インドでポピュラーなお料理のオリジナルカレー粉シリ―ズです。「キッチンキング」は主に豆や野菜を使ったお料理向けにブレンドされたカレー粉。野菜のサブジ、ダールづくりに重宝するのではじめてお使い頂くミックススパイスとして最適。お料理に合わせて好みのスパイスをプラスして、アレンジするベースのカレー粉としてもおススメです。材料:玉ねぎ中2個、カシューナッツ約10粒、油大匙4、クミンシード大匙4、ジンジャーガーリックペースト小匙1、トマト中2個、チリパウダー小匙1、ターメリックパウダー小匙1/4、キッチンキングマサラ(本品)小匙3、お好みの野菜(ジャガイモ、マッシュルーム、ピーマン、レンコンなど)350g、水400ml、塩適量、刻んだ生のコリアンダーカップ1/4【作り方】1.玉ねぎは薄切り、トマトは加熱し裏ごししてピューレ状に、野菜は食べやすい大きさにカットしておく。2.フライパンに大匙2杯の油を熱して玉ねぎを炒め、茶色の滑らかなペーストにする。3.カシューナッツは1/4カップの水に浸し、水ごと細かくつぶしてピューレ状にしておく。4.別のフライパンに大匙2の油とクミンシードを入れて弱火で熱して、軽くはじけてきたら上記2玉ねぎペーストとジンジャーガーリックペーストを加えて1分ほど炒め、トマトピューレを加えてさらに7~8分加熱する。5.上記4に本品と、チリ、ターメリックパウダーを加えてさらに5分加熱する。6.上記3のカシューナッツペーストとほかの野菜、さらに水を加えて2分ほど沸騰させる。7.塩で味を整えて出来上がり。※チリパウダーとターメリックパウダーは好みで加えずに作ってもOKです。※季節の野菜を使ってアレンジしてください。※トマトピューレは缶のものを使ってもOK。使う量で味が変わるので好みに調整してください。※刻んだ生のコリアンダーとショウガの千切りをのせ、パラタやバターナンなどインドパンを添えて熱いうちに召し上がれ!※インドパンが無いときは食パンで作るギートーストでも美味しく召し上がれます。mark.【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。防腐剤を使用していません。現在、【クレジットカード(ペイパルサイト経由)】【代金引換】の方法でお支払いいただけます。詳しくはこちら配送料についてお買い上げ金額が6,500円(税込)以上の場合には【送料無料】となります(沖縄県・その他離島を除く)。通常宅急便にて発送可能な商品と、クール宅急便対象商品(冷蔵・冷凍商品)を一緒にご購入いただいた場合、お買い上げ金額の総額ではなく、それぞれのお買い上げ金額が6,500円(税込)以上の場合に限ります。詳しくはこちら返品・交換について原則として、返品・交換できません。例外として、商品に欠陥がある場合やお申込み内容と異なる商品が届いた場合に限り、返品・交換できます。この場合でも、一度ご使用になった商品やお客様の責任でキズや汚れが生じた商品については、返品・交換はできません。詳しくはこちらお買い物方法についてお買い物方法について、詳しくはこちらをご確認ください。電話・FAXでのご注文は受け付けておりませんので、ご了承ください。