気になるのは経営者だが、メッセージが来ていたのが1週間前だったので、返信しても遅いかもしれない。桃香はそれぞれに、同じメッセージを返信してみる。恵比寿本店』で月に1度の2人での女子会。すてきなレストランを開拓しよう、と提案したのは陽菜だ。ここは去年の10月にオープンして以来、陽菜がずっと行きたがっていた店だった。陽菜は柔らかいラム肉を美味しそうにほおぼり、話を続ける。...肉を覆う山盛りパクチー!肉好きもパクチストも悶絶させるお店厳選5軒サイドメニューやワインを豊富にそろえた“新しいタイプの焼肉店”の先駆けとして不動の人気を誇る『うしごろ』が手がけるモダンチャイニーズレストラン。焼肉店を系列に持つ強みを生かした“肉中華”にもパクチスト垂涎のメニューが。中華とエスニックのレストランで経験を積んだシェフが作るのは、素材とスパイス使いの知識を活かした料理。メインのなかでも圧巻は、ブロック状の赤身肉に炒めた唐辛子と香菜がどっさりのったひと皿。加...気づいたら、弱音吐いてた。安心して心を許せた、初デートがベストデートそして迎えたデート当日。彼女は、「この間はごめんね。」と言い、お詫びにサボンのバスソルトをくれた。「別にそこまで怒っていた訳じゃなかったのですが、彼女の誠意が伝わりました。Chinese」だった。...二歩下がれる女が勝てる?アラサー・エビージョは男の一言に歓喜し、信じ、そして傷つく「あ〜それは残念!マナミ、遊ばれたね。グサリ、と港区女子・楓の一言が胸に刺さる。私のためを思って言ってくれているのか、何なのかよく分からないが、最も恐れていた言葉をハッキリと言われてしまった。チャイニーズ』で、A5和牛ステーキを食べながら話す楓の無神経さに少し救われる。...恵比寿に本日オープン!あの人気焼肉『うしごろ』が手掛ける中華が登場!肉とワインの聖地とも言える恵比寿。この街に本日、大注目のお店がオープンする。あの『うしごろ』グループによる、中華のお店だ。テーマは肉と中華とワイン。リーズナブルかつ、デートにもぴったりなこのお店をいち早く、注目のメニューとともにご紹介!あの人気焼肉店『うしごろ』が中華に進出。別邸』は、特別感とお籠もり感に満ちた空間で、丹波黒鶏や京野菜の串焼きをいただける。「ただ火を通すのではなく、ひとつの料理として焼く」というのがモットー。串打ちは火が入りやすいトップの肉を大きくし、扇状に並べる。別邸』は、特別感とお籠もり感に満ちた空間で、本店同様の丹波黒鶏や京野菜の串焼きをいただける。「ただ火を通すのではなく、ひとつの料理として焼く」というのがモットー。串打ちは火が入りやすいトップの肉を大きくし、扇状に並べる。...もっと見る最強のコスパ焼鳥特集!6,000円で満足度がすごい名店18選!本店『喜鈴』の開店からわずか1年で、同じ恵比寿エリアに早くも2号店が誕生。個室を充実させた新店は、まさに“別邸”の特別感とお籠もり感に満ちた空間で、本店同様の丹波黒鶏や京野菜の串焼きをいただける。焼き台に立つのは店主の出田啓二氏。前職は中華の料理人で、その経験を焼鳥にもいかんなく発揮している。「ただ火を通すのではなく、ひとつの料理として焼く」と話す出田氏。本店『喜鈴』の開店からわずか1年で、同じ恵比寿エリアに早くも2号店が誕生。個室を充実させた新店は、まさに“別邸”の特別感とお籠もり感に満ちた空間で、本店同様の丹波黒鶏や京野菜の串焼きをいただける。「ただ火を通すのではなく、ひとつの料理として焼く」というのがモットー。串打ちは火が入りやすいトップの肉を大きくし、扇状に並べる。暑くなると無性に肉が食べたくなる!「焼肉KINTAN」夏の新メニュー6品KINTANの熟成タンは温度、湿度を一定に保つ専用の熟成庫でドライエイジングしています。熟成期間は旨味成分が最も増える30日間。仕入れ・熟成・カットまで一切冷凍をせず、肉の鮮度が最も良い状態で提供します。お出汁で作ったクリーミーな生雲丹のフランに、これでもかというほどの生雲丹を乗せたこちら。贅沢な気分を味わえる、夏にぴったりの冷たい前菜はいかが?...インスタ映え確実のお肉が話題!もはや別格な豪華メニュー5選!『KINTAN』といえば、サーロインユッケである。極薄にスライスカットされた黒毛和牛のサーロインに、卵黄を絡めた甘く濃厚なタレが絡み合うこの看板メニューは、肉を焼く前のウォーミングアップとしてハズせない。言うまでもないが、ふぐ刺し同様に、箸で豪快にすくって食べるのが正解だ。口の中に入れたあとは、一瞬にして舌の上で溶けていく。ほのかに余韻を残す甘い香りが本能を刺激。共感を呼ぶ、32歳の男性7...新卒でインテリア業界最大企業に就職。多くの飲食店を担当するうちに、独自の世界観を持った社長たちに出会った。彼らの人柄に惹かれるうちに経営にも興味がわき、飲食コンサルに転職するも、思っていたようには学べず。そこで1社目から付き合いがあった現社長の会社に飛び込むことで、目標の人の間近で働くことに。入社してからの3年は「ブランドや飲食に関わる全てのことが業務で、より鋭く深い視点が必...「焼肉一品目の牛タンが実は一番好き!」なあなたへ贈る、タンが旨い焼肉10選カルパッチョ的ひと皿にオリーブの木皿にのった肉、そしてイタリアワイン。見イタリアンのようで、ここは正真正銘、焼肉店だ。『KINTAN』のプレゼンテーションは、従来の焼肉の固定概念を覆すものばかり。それらはただ個性的なだけではなく、“より美味しく、より楽しく”を目指した結果である。お目当ての熟成KINTANも、ワインに合わせて召し上がれ。kintan』のスペシャリテは、その名も「日本一のサーロイン・ユッケ」。そもそも、ユッケとは韓国の郷土料理の1つで、やや硬いモモ肉をしょう油やごま油などで味付けした料理。kintanは、こうした従来の発想を覆し、上質の部位と切り方で、究極のユッケに挑戦したのだ。たどり着いたのが、見た目の美しさと肉質の良さで知られる去勢牛のサーロインを...「ここぞのデート」の切り札に!お洒落焼肉&ワインで攻める店3選カルパッチョ的ひと皿にオリーブの木皿にのった肉、そしてイタリアワイン。見イタリアンのようで、ここは正真正銘、焼肉店だ。『KINTAN』のプレゼンテーションは、従来の焼肉の固定概念を覆すものばかり。それらはただ個性的なだけではなく、“より美味しく、より楽しく”を目指した結果である。イタリアワインを充実させている理由を鳴坂竜一社長はこう語る。※店舗の詳細はコチラ...その美味さ悶絶級!"日本一のサーロイン・ユッケ”を知っているか?代官山店のスペシャリテは、その名も「日本一のサーロイン・ユッケ」。そもそも、ユッケとは韓国の郷土料理の1つで、やや硬いモモ肉をしょう油やごま油などで味付けした料理。kintanは、こうした従来の発想を覆し、上質の部位と切り方で、究極のユッケに挑戦したのだ。たどり着いたのが、見た目の美しさと肉質の良さで知られる去勢牛のサーロインを使用し、イタリアのカルパッチョのように薄切りにする方法。焼鳥で有名な『いぐち』系列には天ぷらや串揚げの店まであった。洒脱な空間で趣向が凝らされた焼鳥コースを味わえる『いぐち』。エビス&ビーフ』など、姉妹店も多数。多彩なラインナップと、ブレない世界観が人気の秘密だ。「看板がない店」といっても何かしらの目印くらいあるであろう、通常は。恵比寿駅から歩くこと数分、スマホの地図アプリを駆使するも、「確かに住所はここなんだが...」とビルの前でうろうろしている人たちがいたら、恐らくみんな同じ目的なのである。恵比寿の路地裏にあり、ビルの入口には看板も目印さえもない、隠れ家だ。エビス&ビーフ数年前、大阪のとある店でひとり焼肉をしていたときのこと。カウンター越しに座っていた店主が「それじゃ、アカン」と、代わりに肉を焼いてくれたことがある。自分で焼いているときは、ちょっとクセがあると感じたレバーが、同じ肉とは思えないほど美味しくなったのにとても感動した。そんな思い出がふと蘇ったのが、この4月にオープンしたばかりの『中目黒いぐちエビス&ビーフ』だ。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、恵比寿公園付近にある台湾料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。