(www.tohei-ya.com)こちらの3連休は、過ごしやすくいいお天気でした。「いずはこねふれあいフェスタ」へ行ってきました。普段入ることのできない整備工場や、電車を間近で見る唯一のイベント。内容は色々ありましたが、車両の洗車体験も盛況でした。伊豆と言えばこちらの話題も。多くのカメラマンに驚きました。鉄道タレントの臨時運行の車内アナウンスや、トークショーもありましたが、参加できず残念でした。フードコーナーも毎年多くの店舗が並び、空腹を満たしてくれます。東平屋の販売品目は、伊豆しかないカレーパンや猪鹿餃子やギュッとまるごと人参ジュースでした。生徒が考案し商品化したものです。茹でても・焼いても・揚げても、お好みの調理で食せる商品です。今回のイベントでは、揚げた餃子を入れ、スープ餃子として販売していました。寒い時期には、とても有難かったです。餃子は、ジビエを感じさせることなく食べられます。スタッフの皆さま、お疲れ様でした。社販で購入したものをラーメンに投入!イズシカ肉は脂肪分やコレステロールが少なく、たんぱく質、鉄分が豊富なので、とてもヘルシー。トッピングに利用しました。