朝食カイザーブレッチェンの枝豆目玉焼きサンドカイザーブレッチェンの枝豆目玉焼きサンド2008.07.29ドイツパンのお店で、甘いのも食事系もまとめて購入。甘いの2個、リーンの1個というパン祭を密かに開催していました。ふたりの朝食にもこうして登場しています。セルクル型で目玉焼きを作る時に、枝豆を周りに配しました。油を敷いたフライパンの上に、油を塗ったセルクル型を置き、加熱。その間にセルクル型の縁に沿って枝豆を並べます。卵をそっと割りいれ、少し固まってきたら、再度セルクル型の縁に沿って枝豆を並べます。目玉焼きの裏表にこのように枝豆が現れている訳です。後は少し水をフライパンに入れ、蓋をして好みの硬さになるまで蒸し焼きにして塩胡椒を振って、出来上がり!チェダーチーズのスライスタイプと共に、温めたパンにはさみました。我が家は枝豆を硬めに茹でるのが好きなので、パンの中でもアクセントになりました。トマトはキッストマトというそうです。色んなトマトがありますねえ。ティーブレッド半月前のを今頃アップします。ABCクッキン...朝食サ・マーシュのパンで(1)今月半ば、急遽関西方面へ行くことになり、ついでに神戸で一...朝食OGGIのパンOGGIで買ったパンをいろいろ半分ずつ。