Sunday新作問題yoco様のブログを見ていて思い出しました。私も「八ツ橋」とは三角形の餡いりの「餡いり生八ツ橋」が本当の姿だと思っていたのです。八ツ橋の本当の姿は焼き菓子なんです。聖護院八ツ橋総本店おいたちその焼く前の姿が「生八ツ橋」でして、その中に餡を入れたのが「餡入り生八ツ橋」なんです。っ・・今でも私は京都へは良く行きます。1週間に何回も行くこともあります。最近の「餡入り生八ツ橋」の進化が凄いのです。時間があれば、京都駅のキオスクで新作のチェックを欠かしません。