WISE」でも一角借りている砂利の駐車場との、細い路地を奥に住んだ場所にお店がありました。店舗併用住宅として手前の部分を店舗として使われています。カウンター席とテーブル席。奥には日本酒専用の冷蔵庫、焼酎が入った酒壺、そして焼酎がズラリ。私でも耳にしたことがあるプレミアムな酒が揃っており、圧巻でした。壁に掲げられた夜のグランドメニュー。年中おでんが食べられ、〆のお鮨も用意されています。居酒屋感覚で、気軽に利用できそう。夜が本番でしょうが、今日はお昼。私を含め三組のお客さんでした。ケースの中の大粒の「生牡蠣」が美味しそう~。本日のお奨めとして300円と値付けされていました。1200円(税込)をお願いすることに。黙々と料理を仕上げるご主人。ホットペッパーを見ると、「海外と日本各地を渡り美味しいものに出会ってきた料理歴40年の店主」と紹介されていました。揚げたての天ぷらローストビーフを乗せたサラダ焼物そして握り寿司。シャリは程よいサイズで、お酒との相性も良さそうでした。珈琲も付いて、1200円。