「赤いたぬき天うどん」を食べてみました。(2019年5月13日発売・東洋水産)この商品は、“赤いきつね”発売40周年を記念して実施されたキャンペーン「あなたはどっち!?食べて比べて投票しよう!」(“赤いきつね”と“緑のたぬき”のどちらが美味しいか投票)で“赤いきつねうどん”が勝利し、“赤いきつね”が“緑のたぬき”の具材(小えび天ぷら)を取り込み、期間限定での登場となった“赤いたぬき天うどん”となっております。(税抜き180円)ということで、ご覧の通りパッケージにはお馴染みのデザインではあるんですが、“赤いたぬき天うどん”といった商品名となっているため、どこか違和感あります。出汁を利かせた淡口醤油仕立てとしての登場となっているようです!実際に食べてみて...鰹節などの出汁がしっかりと利いた染み渡るような美味しさが表現されたお馴染みの“つゆ”はそのままに、いつもは油揚げによるじゅわっと旨味が滲み出る具材が使用されていたところ...今回はサクサク感や香ばしさが楽しめる“小えび天ぷら”が使用されたことで、こちらもまた同じく出汁の旨味を引き立てる相性抜群な仕上がりとなっていました!これは特に、出汁の利いた和風つゆが好みの方はもちろん、“赤いきつね”をひと味違った味わいで楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。麺についてトッピングについてスープについてまとめ赤いたぬき天うどん今回ご紹介するカップ麺は、1978年発売の超ロングセラー商品“赤いきつねうどん”発売40周年を記念した“赤いきつね”と“緑のたぬき”のどちらが美味しいかの投票キャンペーンによって勝利した“赤いきつね”に、負けた“緑のたぬき”に使用している“小えび天ぷら”を取り込んだ形となって期間限定で登場となった一杯“赤いたぬき天うどん”となっています。「赤いきつね」が29,066票と、4,269票差で“赤いきつね”が勝利したようですね!どちらも出汁が美味しいので甲乙付けがたいところではありますが。※「あなたはどっち!?食べて比べて投票しよう!」キャンペーンは2018年10月4日2019年1月31日まで実施そして、“赤いきつね”でお馴染みの具材“油揚げ”は小さくカットされて使用され、ご覧の通り“七味とうがらし”なんかもしっかりと別添されているようですね!これは油揚げとはまた一味違った“小えび天ぷら”から滲み出る旨味との相性も気になるところではないでしょうか?それでは、今回の“赤いたぬき天うどん”が“小えび天ぷら”を使用したことでどれほどの美味しさが表現されているのか?小さくカットされた油揚げとの兼ね合いや出汁の利いた和風つゆとの相性、バランスなどなど...じっくりと確認していきたいと思います!カロリーなど栄養成分表についてでは気になるカロリーから見てみましょう。スープ27kcal)となっております。(塩分は5.6g)カロリーは、しっかりとした食べ応えを思わせる平均的な数値のようで、塩分もまた同じく平均的といったところ。ちなみに1食当たり101g、麺の量は74gとのこと。カロリーの内訳を見てみると...スープの割合がかなり低めとなっているため、やはりシリーズらしい出汁の旨味を活かした染み渡る味わいが表現されているものと思われます!原材料についてでは原材料も見てみます。植物油といった、鰹節や昆布の旨味を利かせた風味豊かな“和風つゆ”といったストレートに出汁の美味しさが楽しめるお馴染みの味わいを想像させる材料が並びます。してみたフタを開けてみると、ご覧の通り具材などがすでに入っていて、スパイス・粉末スープがひとつになった調味料が入っています。具材には...小えび天ぷら味付油揚げ卵かまぼこが入っています。先ほどもお伝えした通り、“赤いきつね”のお馴染み油揚げは食べやすいように小さくカットされたものが使用されているのが確認できますね!そして、麺はご覧の通り“赤いきつね”お馴染みの厚めのある太い“うどん”となっていて、つるっとした食感はもちろん、もっちりとした弾力とコシが楽しめる仕様のようです!調理してみたではまず、先ほどの粉末スープを入れてみます。ちなみにこの粉末スープはやや量も多く、“赤いきつね”らしい削りたてかのような鰹節ならではの出汁の利いた良い香りがすでに確認できますね!では続いて熱湯を注ぎ5分待ちます。出来上がりがこちら!先ほどまでの“うどん”がふっくらと弾力ある仕上がりとなり、何より珍しい組み合わせとなった“小えび天ぷら”がしんなりとした状態で、出汁の利いた“和風つゆ”をより一層旨味溢れる味わいとして楽しむことができる一杯...といった印象の出来上がりです。この“小えび天ぷら”は後乗せにするかどうか迷うところで...個人的にはサクサクとした食感も良いんですが、それよりもこの天ぷらから滲み出る香ばしい海老の旨味の方を優先させたいですね!では、よーくかき混ぜてみましょう。日清食品この記事を書いた人ゆうき「きょうも食べてみました!」は、札幌在住のカップ麺・ラーメンが大好きな「ゆうき」が運営しているブログです。オーロラソース」を食べてみました。担担麺」を食べてみました。きょうも食べてみました!。