まさこ発酵料理家たやまさこです。ある日、食事をしていたら口の中を噛んでしまって、そのまま口内炎に!疲れてるしかなぁーと、甘酒やお味噌汁、ビタミンB類をおこまめに取ってみたけれど、治りそうで治らない口内炎。睡眠もしっかりとって、大抵一週間すれば治るのになぜ?楽しみにしている食事会の日が迫り、薬膳サロンつむぎさんにアドバイスの依頼を〜。カラダが冷えているのかと、温めるモノを取っていたら逆で(笑)こもった熱を出すお茶をブレンドしていただきました。何をどう学び、経験を積んで見立てがで来るか、ピンからキリまであるこの社会、本物と出会う😊見極められる自分って大事です。全てに共通するのは「人間性」だなぁ〜と思います。発酵・暮らし・想い発酵するまち高島は、虹に出会えるまち、あたたかい気持ちに触れるまちでもあるんです。発酵・暮らし・想い発酵ポタージュと薬膳茶で、カラダを整えてます。発酵・暮らし・想い発酵の暮らし体験の場♪来春にむけて準備しております。12月2日お手伝い募集~。ご参加ありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィールたやまさこ自分が満ちてこそ、自然と溢れ出すモノを大切に。→詳しく見る人気記事2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年2月発酵料理教室とへしこワークショップのお知らせです。発酵を取り入れたい♪プロ向け発酵を極めるレッスンさせていただきました。へしこ♪ふた樽目あけましたので販売させていただきます。糠床教室を開催させていただきました。させていただきました。2020年2月24日2020年へしこひと樽漬けるワークショップが終わりました。発酵舎mammaオリジナル!コリックアイスキャンディ製造所さんに作っていただきました。2020年2月19日へしこ♪ふた樽目あけましたので販売させていただきます。発酵舎mammaキッチンでは、予約にて発酵を活かしたお食事会を承っております。発酵食品究極のへしこ!サバの下処理が終わりました。発酵料理とお酒を延々楽しんで笑いっぱいの日でした。2020年2月13日イベント情報4月1日発酵タイムカプセル埋める会「菌玉手箱」2020年2月20日2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月31日2月へしこひと樽漬けるワークショップ開催予定日2020年1月18日2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。みんなのOpenSchool「地域の食文化とサステナビリティのお料理提供させていただきます。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。