NISHIAZABU」は、恵比寿にある「焼肉うしみつ恵比寿本店」の姉妹店として誕生しました。4部屋だけの完全個室で日本の食材の最高峰「和牛」をお楽しみいただけます。今日は、すべてにおいてこだわりを大切にしている当店をご紹介します。六本木駅から歩いて10分、PRESTIGE西麻布1Fにある、スタイリッシュなエントランスが当店になります。落ち着きのあるシックな雰囲気が漂う当店では素敵な時間をお過ごしいただけます。当店では、皆さまにゆっくりとした時間を過ごしていただけるよう、店内にはお部屋が4室のみとなっております。黒を基調としたシックで上品な雰囲気でおいしいお酒や自慢のお肉料理をお楽しみいただけます。特別な日や記念日にぜひご利用ください。お肉だけでなく、野菜や炭にまでこだわりましたお肉は赤身を中心に、その時期においしいものを全国から仕入れ、野菜は、日本でも有数の清流と豊かな土壌をもつ丹波・ささやまの「笛路村」から旬の野菜を毎日仕入れております。調理するうえで大切な炭では、国産から外国産まで数多くある物の中から選りすぐった数十種類の炭と薪を使い分け、お肉の旨みを最大限に引き出し皆さまにお料理をご提供しております。六本木駅より徒歩10分。「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019SUMMEROPEN.「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。※2月23日(日)は営業致します。2月24日(月)はお休み致します。Reserved.電話で予約アクセス。