静かで穏やかな時間をもたらしてくれます。寒いこんな季節は、気温が低く雑菌が繁殖しにくいので、いろいろな仕込み作業にはぴったり。甘~い香りが思わず笑顔を誘う自家製バニラエッセンスも寒い冬に仕込み始めます。・バニラビーンズは縦に裂き、ガラス容器に入れやすい長さに切る。・お好みの洋酒150mlに対してバニラビーンズを1~2本入れる。・直射日光が当たらない、涼しい場所に保存。1ヶ月ほど寝かせてから使用可。仕込み期間にじっくり時間をかけると、さらに色合いや風味に深みが増します。手づくりのバニラエッセンスならではの楽しみ方。わが家では、フルーツケーキには、リンゴが原材料のカルバドスベースを、ミルクティーには、ラム酒ベースがいい感じ、シンプルにバニラの香りを楽しみたい時はウォッカベースを。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。