「なるほど事典」は、毎日早朝7時前から新着記事をリリース。あわびのおいしさとはツイートシェアシェアスポンサーリンク高い寿司ネタといえば、トロ、ウニ、いくら、ヒラメ、等を思い浮かべますが、地味に高いネタとして、「アワビ」が挙げられます。アワビは大変高価で、小さいものでも鮮魚店で1個1,000円、良いものだと2,000円~3,000円はします。アワビについては、良く言われることがあります。「アワビって、高いけど、そんな価値あるほどうまいかな?」「別にアワビなんて高い金出して食べる気しない、どこがおいしいの?」「アワビっておいしくないよね。アワビから、磯の香りを感じ取って下さい。これが、アワビの醍醐味です。