フードスタイリスト_team-F1スマートフォン専用ページを表示フードスタイリスト_team-F1フードスタイリストとしての「業務つれづれ日記」、そして周辺の関係者や出来事について...。徹知事が「大阪を猥雑な街にしたい。いろんなものを合わせてエンターテインメントの街にすることで大阪に活気を...」と発言していました。この[猥雑]という言葉、悪く解釈した各メディアからさんざん非難されたそうですが(笑)。台湾の夜は活気がありますね。夕方からあちこちの有名な「夜市」が賑わうからです。照明に群がる蛾のように訪れてきますから、その喧噪たるや凄いエネルギーを感じます。橋本知事の「猥雑な街=活気のある街」構想、良いのかも知れません。その夜市の中心はやはり[食]であり、それも[屋台]が面白そうです。掲載画像のようにメニュー写真があればまだ注文しやすいのですが、食堂でも写真のない店が大半の台湾。漢字だけのメニュー名を見て「湯と書いてあるからこれは○○のスープかな。こっちは米飯かも」と想像しながら、おっかなびっくりオーダーするのも[異国の楽しみ方]です。