よる「茶寮FUKUCHA」から、新メニューがスタートする。日本茶と様々なハーブ、そして洋菓子を組み合わせたペアリングメニューを用意した秋冬限定のメニューも用意している。日本茶ハーブティーとデザートの「ペアリング」メニューは、「ハーブティーとデザートのセット」各900円。※ハーブティー単品は各500円。10月10日より通年販売。おこわ(松茸とはも/鶏そぼろと山の幸)ほうじ茶セット」1200円、「栗ほうじ茶最中」350円。抹茶の糀(こうじ)甘酒しるこ」700円となる。