スーパーフード、キヌアのレシピをご紹介。/スーパーフード、キヌアのレシピをご紹介。美味しいサラダを作ってみました食事と健康2017.07.25スーパーフード、キヌアのレシピをご紹介。美味しいサラダを作ってみましたTweetPocketアンデスのスーパーフードと言われるキヌア。女性に嬉しい食べ物です。見た目は、クスクスに似ています。先日、そんなキヌアでサラダを作ってみました。キヌアは、食材店などで買うことができます。今回は、輸入食品店のカルディで購入しました。キヌアとは?キヌアは、アンデス地域で栽培される穀物で、スーパーフードとして注目されています。色味は、玄米に似ています。栄養満点で、食物繊維や、鉄分、たんぱく質などは玄米を大幅に上回ります。炊飯器を使う必要はなく、お鍋で作ることができます。炊く前にキヌアを洗うということ。鍋にキヌア1カップに対して水を2カップ入れ、蓋を少し開けて、中火で10分〜15分かけます。※水分がなくなるまでかけますが、時間内に水気がなくなったら少し足しましょう。10〜15分蓋をして蒸します。したら出来上がりです。小さじ1※残ったキヌアは、冷凍保存しておくと便利です。キュウリは月形切りのさらに半分または粗みじん切りに、トマト、玉ねぎは粗みじん切りしましょう。1.と炊いたキヌア、シーチキンを混ぜ合わせます。●を全て混ぜ、2に加えてよく混ぜます。塩コショウで味を整えて、できあがりです。最後にいかがでしたか?キヌアのサラダのレシピをご紹介しました。おしゃれな味で、なかなか好評でした。カレー粉の代わりに、クミンパウダーを入れても美味しいでしょう。参考にされてください。美容と健康を研究中の30代です。アンチエイジングが気になる今日この頃です。スーパーフードが好きです。チアシードやココナッツオイルは、よく料理します。webをはじめとしたデザインのお仕事をしています。当ブログの中のイラストなども描いています。スリーピングジェルパック」の使い方とレビュースキンケア2017.10.24寝る前に塗るだけでOK!お疲れ時の顔パックには、ジェルパックがおすすめ睡眠2017.10.18必見!寝ても疲れが取れない原因と対策法。レシピ関連記事もオススメです。3ビュースーパーフード、キヌアのレシピをご紹介。1ビューSNSでもご購読できます。