本格インド料理ラディカへようこそ!ラディカは、インドから取り寄せた釜(タンドール)で、インド人のシェフが作る本物のインド料理のレストランです。タンドールで焼いたタンドリーチキンは絶品です!!ラディカではデリバリーの他にも、パーティーメニューやケータリングも承っております。お店だけでなく、どこでもラディカの味をお楽しみいただけます。肉をホールスパイスで長時間煮込み柔らかく仕上げています。バターチキン骨なしタンドリーチキンの入ったバター風味トマトベースのカレーです。マイルドに仕上げていますので、辛さが苦手な方にお勧めです。コルマカレーカシューナッツベースの甘口カレー。カレーと言うよりシチューの様なミルクたっぷりのマイルドな風味。甘口をセレクトすればお子様セットのカレーと同じ辛味スパイス無しも可能です。サグカレーほうれん草を大蒜とクミンで炒め青臭さを消し下味を付け、甘く炒めた玉葱を足すことによりマイルドでコクのあるほうれん草ベースに仕上げています。合挽肉のスパイシーカレー。オーシャンミックスマサラ海老、イカ、アサリの入ったスパイシートマトベースのカレー数種類のスパイスを多く加えていますので、トマトの甘さとスパイスで甘辛く仕上げています。アルパラクほうれん草を大蒜とクミンで炒め青臭さを消し下味を付け、甘く炒めた玉葱を足すことによりマイルドでコクのあるほうれん草ベース。素揚げしたじゃが芋が入っています。Price¥1200No.8チャナマサラ大粒のひよこ豆がたっぷり入ったトマト風味の甘辛いカレー。みじん切りしたトマト、玉葱、ピーマン入りの汁気の少ないモサッとした炒め風カレーです。カダイパニエルみじん切りしたトマト、玉葱、ピーマンがベースのカレー。汁っぽさの無い炒め物の様なカレーで元々玉葱生姜の辛味がある辛口カレー。インド産のサッパリチーズが入っています。ダルタドゥカインド産のチャナ豆だけが沢山入ったカレー。ベースも豆だけで、インドの家庭でも一般的に食べられているヘルシーカレーです。カダイカレーみじん切りにしたトマト,玉葱,ピーマンがベースのカレー。汁気の少ない炒め物の様なカレー。玉葱生姜の辛味のある辛口カレー。(チキンorマトン)Price¥1200No.12モグレイカレーカシューナッツべーすのカレーに溶き卵を加えて甘口カレー。コルマカレーより少しスパイシーで卵風味のカレーです。小さいチャナ豆がタップり入ったインド人が最も多く食べているカレー。大蒜とクミンシードの香ばしい香りと豆の合性は抜群。カダイプラウンみじん切りにしたトマト、玉葱、ピーマンがベースのカレー。汁っぽさのない炒め物の様なカレー。カリープラウンゴアココナッツパウダーをカシューナッツベースに加えたマイルドで香ばしい香りのカレー。海老の風味が引き立つクリーミーなカレーです。Price¥1300No.16フィッシュカレーココナッツパウダーをカシューナッツベースに加えたマイルドで香ばしい香りのカレー。まろやかでスパイスで味付けしたカジキマグロの風味が引き立ちます。サグシーフードラディカオリジナルのほうれん草カレー。ほうれん草にエビイカあさりの入ったインドには無い珍しいカレー。ラディカのシェフがインド人の好みを考えて作った他店にはないカレー。人参、カリフラワー、じゃが芋、グリーンピースがたっぷり入ったカレー。みじん切りしたトマト、玉葱、ピーマンをベースとしているので、汁っぽさの無いモサッとしたカレーです。アルゴビジャガイモとカリフラワーがたっぷり入ったカレー。サグパニエルほうれん草を大蒜とクミンで炒めあおくささを消し下味を付け、甘く炒めた玉葱を足す事によりマイルでコクのあるホウレン草ベースに仕上げています。インド産さっぱりチーズが入っています。汁っぽさの無い炒め物の様なスパイシーカレー。インド人のお客様がよくご注文されます。ビリヤーニバースマティライスのビリヤーニ。本場インドのスパイシー炊込みご飯。¥680Price¥1000タンドリーミックスグリルタンドリーチキン、タンドリープラウン(海老)、シークカバブチキンチッカの4種類のカバブがお楽しみ頂けます。食べてみたい方にお勧めです。¥1300)Price¥2500タンドリーチキン自家製ヨーグルトとスパイスが染み込んだ骨付きチキンインドで最もポピュラーなタンドリー料理。炭火焼き独特の味が人気です。フル4ピース(ハーフ2ピース入り¥800)Price¥1350シークカバブチキン7とマトン3の比の合挽肉に臭みを抑えるスパイスを多めに調合し、串に巻きつけタンドールでじっくり焼き上げたスパイシーインド風つくねです。¥800)Price¥1350タンドリー手羽先タンドリーチキンと同じ手法で焼き上げました。おつまみにぴったりなカバブです。一晩スパイスとヨーグルトに漬けこみ、タンドール窯でじっくり炭の味を皮に染み込ませました。¥550)Price¥850チキンチッカ辛さ抑えめのスパイスとハーブ、ヨーグルトに漬け込んでタンドールで外はカリッと中はやわらかジューシーに焼き上げました。)Price¥1350レモンチッカレモン風味の炭火焼きチキン。下拵えで漬けたヨーグルトの酸味にレモンの酸味が加わり、とてもさっぱりした味に仕上がっています。¥800)Price¥1350マライチッカスパイス、ヨーグルトに漬けこんだ骨なしチキンにチーズをたっぷり練り込みました。タンドールで焦げたチーズの香りが食をそそります。¥800)Price¥1350パニエルチッカカッテージチーズとモッツァレアチーズを合わせたようなさっぱり風味のインド産チーズに、ヨーグルト、スパイスハーブを塗りタンドールでじっくり焼き上げた素朴な味のチーズカバブ。トマト、玉葱、ピーマン焼きも付いています。¥800Price¥1350タンドリープラウン有頭海老を自家製ヨーグルトとたっぷりのスパイスで漬けこんだ少し辛めのタンドリー料理。海老の旨味をヨーグルトスパイスで閉じ込め窯でじっくり焼き上げました。¥800)Price¥1500フィッシュチッカスパイス、ハーブ、ヨーグルトに漬けこんだカジキマグロをタンドールで外はカリッと中はジューシーに焼き上げました。白身魚なので癖なくスパイスの味がよく染み込んでいます。1350グリーンサラダたっぷりコーン&トマトと胡瓜をトッピング。ヨーグルトベースPrice¥550チキンサラダタンドリーチキン&トマトと胡瓜をトッピング。ヨーグルトベースPrice¥650ツナサラダたっぷりツナ&トマトと胡瓜をトッピング。トマトをガラムマサラとトマトソースで和えたピリ辛サラダPrice¥550ライタダイスカットした胡瓜、トマト、赤玉葱のガラムマサラ味。