日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Sun)昨日の夕ご飯ですモクモク手作りファームさんのおまかせ野菜を使っての献立です。詰めて、オーブンでじっくり焼きました。(途中でアルミホイルをかぶせました)カボチャは、肉厚でしっかり味。甘すぎず、タネの味とよく合っていました。オーブン焼き塩を振って、カボチャと一緒にオーブンでじっくり焼きました。味は、ジャガイモとサツマイモの間という感じでした。)カボチャの肉詰めに作ったタネを、ニンニク・豆板醤・コチュジャンと炒め合わせ、ナス・カツオ出汁・酒・醤油を入れて炒め、ネギ・水溶き片栗粉をいれて出来上がり。新鮮なナスに旨味たっぷりの具がまとわりついて、おいしかったです。焼きおにぎりお米は、モクモクさんから購入。醤油を入れて、おにぎりを作り、オーブンで焼きました。おいしそうに焼けました。)赤色は、甘さが強く、しっかりとした味わい。私と小学生のお気に入り。中学生はオレンジ、とうさんは、黄色でした。いろいろな種類が入っていて、よかったです。それぞれ好きなものを、お皿に盛りつけていただきました。途中から、マーボーナスを焼きおにぎりにのせたり、他の料理と合わせたりしていただきました。以上、本日2回目の更新でした。