主婦日記@イスタンブール2010年夏、主人の転勤で飛んでイスタンブールへ。駐在生活中の日記、育児、買い物、レストラン巡り、旅行など。No:52,Ortaköytel:(0212)236-0621http://www.bizcekuru.comスープ半人前(3TL)をそれぞれ頼み、あったまりクルファスリエ(9TL)、キョフテ(10TL)、ヨーグルト(?)をシェア。美味しかったぁでも1人で一皿は重い。Outlet」をのぞいて...ここのシンボル!?鷹の石像からすぐ近くにあるカイマック屋さんへ。No:5,Besiktastel:(0212)258-2616「カイマック」とは、作り方は脂肪分の高い牛乳を湧かして分離してくる脂肪分を集めたもの。クロテッドクリームみたいな感じ。バターのような食感で、生クリームをもっと濃厚にしたよう。トルコ朝食にも外せない品。カイマック、蜂蜜、卵、パン、チャイで1人15TL。朝食に今度家族で来てみたい場所だ店内座席は少ない。コートジボアール→東京→2010年夏~2015年春トルコ。藤原家の毎日家ごはん。