牛肉に下味の材料をもみ込む。パプリカは縦半分に切ってから一口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎の部分はかたい皮をむいて一口大に切る。牛肉に片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンに油大さじ1/2を熱して入れ、色が変わるまで炒めて取り出す。フライパンをきれいにし、油大さじ1/2を熱して豆板醤を軽く炒め、ブロッコリー、パプリカを加えて強火でさっと炒める。全体に油がまわったら水1カップ、酒、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ2、塩、こしょう各少々を加えてさっと混ぜ、中火で煮る。ひと煮立ちしたら2の牛肉を戻し入れてさっと混ぜ、再び煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。牛肉は加熱しすぎるとかたくなるので、最初に火を通してからいったん取り出し、あとで戻し入れる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・ゆずこしょう...適量ミニトマトのカレー風味ごまあえの作り方ミニトマトは四つ割りにする。ボウルに合わせ調味料を入れ、1を加えてあえる。好みで、さらにカレー粉をふっても。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「ピーマン」「パプリカ」を使った献立一週間いんげんのゆずこしょうマヨの作り方いんげんは長さを3~4等分に切る。ゆずこしょうマヨはボウルに入れて混ぜ合わせる。いんげんは塩を加えた熱湯で2~3分ゆでる。冷水にとって粗熱をとり、水けをきって1のボウルに加えてあえる。器に盛り、好みでゆずこしょうをのせても。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。長ねぎはせん切りに、ロースハムは細切りにする。等分に入れ、混ぜ合わせる。1、しょうがのせん切りを等分に加え、ラー油をそれぞれたらす。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。「ピーマン」「パプリカ」を使った献立一週間きゅうりと卵のスープの作り方きゅうりは長さを半分に切って縦に薄切りにする。鍋に中華ブイヨンを煮立ててきゅうりを加え、ひと煮する。酒小さじ1、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味し、溶きほぐした卵を加えてひと混ぜし、火を止める。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。