実には緑色と黒色のものがあり、緑はまだ熟していないグリーンオリーブ、黒は熟成した実でブラックオリーブとよばれます。オリーブの実にはアンチエイジングに効果のあるビタミンEやβカロテン、免疫力アップにつながると言われるオレイン酸など、健康、美容にうれしい栄養が豊富に含まれています。オリーブの実をもっと料理で活用するためのレシピ集です。【目次】1.塩漬けのオリーブを使って♪すぐでき簡単おつまみ2.アンチョビやトマトと好相性♪オリーブの実を使ったパスタレシピ3.肉料理にも合う♪オリーブの実と豚肉、鶏肉、牛肉のレシピ4.新鮮な組み合わせ♪オリーブを使ったご飯とパン1.塩漬けのオリーブを使って♪すぐでき簡単おつまみオリーブの実の瓶詰はそのまま食べるかトッピング以外に使い道が思い当たらなくて、開封したあと余らせているという人も多いのではないでしょうか。オリーブの実は適度な塩気とうま味が凝縮していて、おつまみの具材にぴったり。作れる簡単なおつまみレシピを集めました。おもてなしにも♪ゆで卵で作るおしゃれな前菜https://oceans-nadia.com/user/13815/recipe/114715ゆで卵の黄身を取り出したくぼみに、黄身と塩漬けオリーブ、マヨネーズなどの調味料を混ぜ合わせたものを詰めます。イースターに食べる習慣のあるかわいい卵料理ですが、もちろん普段のおつまみやおもてなしにも。●ナオミさんのイースター料理の定番デビルドエッグオリーブをペースト状にしたタプナードも簡単!https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/152330タプナードは、黒オリーブとアンチョビなどを合わせてペースト状にしたもの。魚、パン、野菜などいろいろな食材と合わせて、ディップのように幅広く使えます。●築山紀子さんのタプナードソースブラックオリーブとチーズをペンギンに見立てたかわいいおつまみ♪https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/369174ブラックオリーブとモッツァレラチーズ、にんじんで作る、ペンギンの楽しいおつまみ。パーティーでも話題になりそう!●三浦ユークさんの【簡単おつまみ】オリーブチーズペンギン作り置きも♪材料を切って和えるだけの簡単マリネhttps://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/141716グリーンオリーブとブラックオリーブ、パプリカ、玉ねぎをレモン汁やオリーブオイルと和えた、さっぱりマリネ。冷やすとさらに美味しく食べられます。●神田えり子さんのごろごろオリーブのマリネオリーブがアクセントに♪クリーミーなポテトの前菜https://oceans-nadia.com/user/102838/recipe/291770サワークリーム、クリームチーズと和えたじゃがいもにオリーブのスライスを混ぜたクリーミーなポテトサラダです。ブラックペッパーやパセリを飾れば、簡単なのに見栄えのするおしゃれなおつまみに。】2.アンチョビやトマトと好相性♪オリーブの実を使ったパスタレシピ塩漬けのオリーブの実はうま味と塩気がしっかり効いているので、パスタ作りの際には具材としても調味料としても重宝する食材です。オリーブの実が入るだけでぐっと本格的な味になるので、トマト、さば、アンチョビなどいろいろな組み合わせを試してみたくなりますね。簡単♪オリーブの実とツナのシンプルなトマトパスタhttps://oceans-nadia.com/user/143169/recipe/367454オリーブの実とツナをトマト缶と煮詰めたパスタ。玉ねぎのコクと甘みが味の決め手なので、最初に玉ねぎをアメ色にしっかり炒めるのが大切です。●Ryogoさんの【大絶賛!】ツナとオリーブのトマトパスタブラックオリーブ、さば、トマトのコクたっぷりパスタhttps://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/195780ブラックオリーブとさば、ドライトマトを炒めてパスタと合わせます。ドライトマトやオリーブのおかげでコクのある仕上がりに。オイルベースのさっぱりとしたパスタには、パセリやルッコラなど香りの良い食材がアクセントに。●笠原知子さんの鯖とブラックオリーブのパスタオリーブとアンチョビの塩気が利いたトマトパスタhttps://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102266アンチョビとオリーブ、トマトで作るうまみたっぷりのパスタ。ケッパーの酸味がよく合います。トマト以外は生ものを使っていないので、思い立ったときにすぐ作れるレシピです。●タラゴンさんのアンチョビとオリーブとケッパーのトマトスパオリーブとタコをたっぷり使ったオイルパスタhttps://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/174612オリーブオイルでタコとオリーブを炒め、茹で上がったパスタを加えたオイルベースのシンプルなパスタ。●栁川かおりさんのタコとオリーブのパスタ。菌菇水餃PR体温と免疫力アップのカギは発酵食品!寒さに負けない体を作るアスリート飯PRごちそうスープがワンタッチで完成。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。