「スティックブロッコリーときのこの天ぷら」おいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Tue)「スティックブロッコリーときのこの天ぷら」スティックブロッコリーを天ぷらにしてみました。茹でるだけでおいしい「スティックブロッコリー」。いつもは、サラダに加えて食べていますが、今年はいろいろな調理法で食べてみようと思っています。野菜は「スティックブロッコリー」のみで、その他はきのこ類を使いました。使ったきのこは、しいたけまいたけえのきの3品です。塩で食べたのですが、ほどよい食感が残り、天ぷらにしてもおいしいことが判明しました。今までは、サラダやパスタの具、付け合せとしてのイメージが強かったのですが、幅広い料理に使えそうです。これから、おいしい時期を迎えますので、さまざまな料理に使ってみようと思います。ブログランキングに参加しています。カテゴリーを「野菜作り」に変更し新たなスタートをきりました。第1位とは大差がつけられています。