ばあちゃんから『体にいいから食べな』っていわれてきました」(rocknroseさん)「まず最初に、全部のシジミの身を外してしまって、シジミの貝殻を外に一旦出してしまってから食べます」(sumiwakaさん)などなど、ほとんどの人が食べると回答。私同様チマチマがんばって食べている人が多いようで安心しました。食べる派の主な理由は、『もったいない』『身もおいしい』でした。それとは違う視点で食べるという方も。「身を食べないなら汁だけよそえばいいわけで、器によそわれている以上、それは美味しくいただいてよろしいものと私は解釈します」(tarsan0013さん)そういえば、煮干しもかつおぶしも出汁をとったら、取り出してしまいます。いう意味で、シジミの身は具だととらえて食べるというのには納得できます。■食べない派の言い分では、食べない派の理由は何なんでしょうか。気になりますので紹介しておきます。「アサリ汁の身は食べますが、シジミ汁の身は食べません。子供時代は、アサリ汁の身も食べると卑しいまねをするなと父親に叱られました」(tpg0さん)やはり、食事に関する癖や習慣は、幼い頃のしつけが大きく影響するようです。シジミに関しては、太宰の小説にあった記述を気にする人も...。分類される二枚貝の総称。淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝である。通常目にする二枚貝のうちでは小型なので「縮み」が転じて名づけられたとする説がある。栄養素(食材100g当り)・カルシウムが130mg・鉄分が5.3mg・ビタミンB2が0.03mg・ビタミンB12が62.4μg健康効果みそ汁の具として人気の高いしじみは、昔から『生きた肝臓薬』といわれるほど肝機能を修復・活性化する栄養分を豊富に含む。味覚障害の予防効果がある亜鉛、ストレスを抑え、骨や歯の発育に必要なカルシウムも豊富だ。しじみの身に含まれるたんぱく質、レクチンなどが作用し、肌や喉の強化、免疫力の強化など体の中に入ってこようとする悪い菌を防ぐ作用もある。これらしじみに含まれる栄養素は、残しがちな身に半分以上残っているので、みそ汁のだしとしてだけでなく、身もしっかり食べることがお勧めだ。ID:hSzf1Wi5P>>18ダシの出ちゃった具ってそんなもんだよ。ID:N1etaidsO食べる派で20年以上生きてきたんだけど、この前久しぶりに実家の母が来て一緒にしじみのみそ汁を飲んだら、「あんたってしじみの身、食べるの?!」って言われた。昔からそうしてるじゃん、と答えたら「えぇ、貧乏くさい」と言われた。ID:e/ihpSZt0「アサリ汁の身は食べますが、シジミ汁の身は食べません。子供時代は、アサリ汁の身も食べると卑しいまねをするなと父親に叱られました」(tpg0さん)おやじはアサリに失礼だな。ID:4vLdu1MK0身を食わないと、シジミの栄養の9割を捨てることになる。ID:i4Uw2eoc0出されたものは、ゲテモノ以外は基本的に食べきるを信条にしているから食べる。ID:4vLdu1MK0つーか、ちゃんとした料理屋や割烹のシジミの椀ものなら貝殻と身を外してるんだけどな。平均よりレベルが上のシジミの身を捨てる馬鹿な料理人なんていねーし。ID:y8k3Of8wOマナーとか分からんが食べる派だな。ID:kjXFsOJu0アサリは普通に居酒屋にバター焼きとかメニューであるから食うだろシジミは食うという表現が微妙。ID:PCRdkJSu0普通の大きさのしじみなら食べるけど、中にはマジで小さいやつあるよね。ID:6kIEy7Za0おからだって大豆の搾りかすだけど栄養満点だろ?シジミも同じだよ。命をもらってるんだからさ、ありがたく食べようぜ。他の生命を奪って生きている以上、とりあえず感謝して食う。02:32:18命を頂戴しておきながら、食わずに捨てるという罪悪感に耐えられない。