雑穀米には、美肌に効果的な、ビタミンやミネラル、ポリフェノールが豊富に含まれています。美しい肌に必要な栄養素を含む雑穀米を食べれば高価なサプリメントを何種類も飲まなくても日々の食事で健康的に美肌効果が期待できます。『美肌ビタミン』と呼ばれている、ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE。逆に野菜類に少ない、ビタミンB群やビタミンEが豊富に含まれています。・ビタミンB6は、皮膚炎などを緩和する作用があると知られています。細胞の老化防止を助ける成分として知られています。雑穀には若返りビタミンと呼ばれるビタミンが豊富に含まれているんですね。旬の野菜や緑黄色野菜と雑穀を毎食合わせて食べれば、美肌効果が簡単に手に入りいつまでも美しくいたい女性には、大変おすすめです。美肌に効果がある雑穀米はどれ?世界三大美女として知られる『楊貴妃』がその美貌をキープするために食していたとされる主食が黒米と呼ばれています。黒米は、美肌雑穀とも呼ばれ高い抗酸化力と豊富なポリフェノールが含まれており、そのポリフェノール体内の活性酸素を抑え細胞の活性化を促進して弾力のある肌が蘇ると考えられています。そのため、黒米には、アンチエイジング効果が非常に高い雑穀と言われています。抗酸化力があり、アンチエイジングに効果を発揮します。楊貴妃は、黒米以外にも美容食として食べられていたはと麦もヨクイニンと言う漢方薬としても知られ肌の保湿作用や解毒作用があり美肌効果の高い雑穀です。美肌にドンピシャな最強スープのレシピを作ってみました。雑穀米も使いきりサイズを1袋入れるだけなので、とっても簡単です。鍋にごま油、みじん切りにした、にんにくとしょうがを弱火で熱し、香りが出たら、鶏ひき肉、塩を入れて炒める。ひき肉の色が変わったら食べやすい大きさに切った野菜(ほうれん草以外)と雑穀米を入れてひと混ぜし、酒、水(200cc)を加えてふたをして蒸し煮する。湯気が立ったら弱火にして3分ほど蒸し煮し、調味料Aとさらに水(800cc)を加えて野菜が柔らかくなるまで、コトコト煮る。最後にほうれん草を加えさっと熱を通して塩・こしょうで好みの味に整え、焼き海苔とすり胡麻を散らして出来上がり。少ない水で蒸し煮にすることで出汁を入れなくても野菜からの旨みがギュッと出てきます。