手作りもずくたれ:240ml×1パック■商品コメント全国流通量の1%!?手摘み大洋丸天然もずく(塩蔵)全国に流通しているもずくの99%が養殖もずくですが、島全体が自然公園に指定されている久米島ではなんと天然もずくが取れるんです!天然もずくは4月~5月に収穫の時期を迎えます。特徴は養殖に比べて太くてプリプリとした食感。養殖もずくは機械で収穫をするため、ヌメリが落ちてしまします。【塩抜き方法】1もずくをボールに入れ2~3回たっぷりの水で塩を洗い流します。210~15分程度水にさらして塩辛さが抜けたら、ざるにあげてよく水切りをします。3適当な大きさにカットしてお召し上がりください。・もずく酢の物(もずくたれ)をかけてお召し上がりください。みりん、料理酒、砂糖、かつお節エキス、ニンニク天然もずく:塩蔵のままの場合は、冷蔵庫、冷暗所にて約半年保存できます。塩抜きした場合は、冷蔵庫で一週間程度保存できますが、お早目にお召し上がりください。サンゴのかけらや海藻が付着している場合は取り除いてください。もずくたれ:直射日光、高温を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保存して事早めにお召し上がり下さい。久米島で取り扱っているお礼品は、全て地場産品基準に適合しております。特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。久米島町の返礼品は「贈答用」と記載されてるものも含めすべて、商品箱に「久米島町ふるさと納税」と明記して発送します。商品箱には「町のパンフレット」や「地元業者のパンフレット」等が同封されることがあります。