/市街南部(国立美術館周辺)×グルメ特集アムステルダムで食べられるオランダの名物料理10選!お勧めグルメ旅レンガ造りの低層の建物、水辺の散歩道や運河など、写真や絵画などでイメージするヨーロッパの街並みそのものが体感できるアムステルダム。老舗の有名カフェやレストラン、ミシュランの星付きの名店、休日を過ごすローカルたちに人気のお手軽なカフェやカジュアルレストランなどさまざまなお店が軒を連ねている。Fabulous」で、人生の喜びと癒しを得られる空間を提供している。フランス、地中海、アジアのテイストを取り入れたインターナショナルな料理は絶品で、日本人の口にも合う。ハーリングハンデルオランダ名物ハリングのスタンドアムステルダムを訪れたからには、オランダ名物ハーリングは外せない。ハーリングの歴史は14世紀まで遡り、保存のために1日塩漬けした生ニシンを塩抜きした魚料理である。刺身のようで、日本人の口によく合う。Bar)」は2014年にオープンしたモダンな雰囲気のバー&レストラン。日本酒やウイスキーを豊富に取り揃えているのが魅力で、アムステルダムの中心で現代的な日本料理や寿司を堪能できるのも興味深い。味噌や醤油などの日本の調味料を使った斬新なメニューは見た目も華やかで驚きが満載だ。周辺の地域の中で、ひと際新鮮で美味しい料理を提供する店内は、低めの照明に照らされており、雰囲気がとても良い。ホテルからの紹介で来店する客も多く、信頼できる。カフェ・フェスト地元の若者が集うハイセンスなお洒落カフェアムステルダムの中心街に店を構える「カフェ・フェスト」は、地元の若者から大人気のハイセンスなカフェ。天井の高い開放的な店内には、モダンな模様やインテリアが並び、お洒落な空間が広がっている。メニューは、ハンバーガーやサンドウィッチ、サラダなど美味しい軽食が用意されており、地元の焙煎工場から仕入れたこだわりのエスプレッソは極上の一杯。非常に親切なスタッフと、定番オランダ料理が高いクオリティーで提供される。チーズを使ったデザートは評判が高い。仕事帰りの客が多くバーのような感じ。ドリンクだけ飲みに来る人もいるが料理も楽しみたいところ。フードハレン世界のさまざまな料理がだされる賑やかなレストラン多くの人で賑わう店内で、ほとんどの人は立って話しながら食事をする。カフェ・ロエヘ美術館エリアにあり、観光客にとても人気のカフェ美術館や運河などが近くにあり、運河を眺めながら食事ができる。温かいサービスで素晴らしいサンドイッチやハム料理が食べられる。地元の人の利用が多い。