オージービーフでステーキだ。「ホントはフォアグラが食べたいんだけどなぁぁぁぁ・・・」と妄想しながらちょっと焼き付けてなんだかそれらしく乗っけてみました慌ててたので、フライ返しの跡がしっかりついちゃってるわもどき料理は苦手と以前申し上げましたが、いわばこれは“妄想料理”です。海老のガーリックソテー。サーモンは蜂蜜・レモン・マスタード・ケッパーのドレッシングで。海老ちゃんはセロリとしめじとソテーしたわお肉にしても海老ちゃんにしてもサーモンにしても材料単体のコストがかかるものは調理するのは、簡単だと思ってるの。焼くだけ~、煮るだけ~、炒めるだけ~、で美味しくなれる素質があるからね。安い材料で作る料理は手間暇かけるから美味しくなるんだね。細かく刻んだりゆっくり煮込んだり、面倒よね・・・。手間暇かけて作る料理が好きだなぁ・・・と、こうゆう料理を作ると実感するんだわ。簡単にココアでもと思ったの。17:11すっごくすっごくおいしそう♪どれもこれも大好物です。23:00&gt;はずきさま♥マッシュポテトって美味しいよねぇ♥なんか幸せな味がする気がします。03:12マッシュポテトがお肉の上に!!とっても斬新です。なんだか可愛らしいステーキだね。サラダもとっても美味しそうです~>>大事にされた長男くんは食べないような気がします(笑)そうなの??今度主人の実家に行ったときに義理兄に皮嫌いかどうか聞いてみるね。10:10お邪魔します。先日はお邪魔だけしてすみませんでした^^;コメントもありがとうございます。お料理もお上手なんですね。三女の誕生日でメニューを思案中ですがスモークサーモンもいいなぁと思いました。真似してもいいですか?ロールケーキもすごく綺麗で見た目アバウトな私とは大違いです。三次会は・・・ビール飲みなおしてました(笑)次の日も平日なんで、ワインに溺れることを躊躇した、気弱なアタシ。11:11&gt;凛りんさま♥あっ斬新ですかぁ?!なんか嬉しいです♥創作苦手としては・・・^^;でも、あいかわらずアタシの料理は雑な感じ・・・。繊細さにかけます・・・。14:06頼むから食べてなんていわなくったって、お友達喜んでくださいますよ。オージービーフ、ちゃんと手を加えて作られた、それがいいんですよね。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックささきのりこ。旧ブログ:クモノイト食堂。雑誌やwebサイトにてレシピ提供しています。詳しいプロフィール及び掲載誌などについては、“profile”に記載しております。お問い合わせ、ご依頼等は“contact”からお願いいたします。cal[i][j]%>">最新記事(画像付)茄子の鴫焼・最近の作り方。カザレッチェのチーズたっぷりアラビアータ。土曜の土用のうしの日ダイエット・チリチキンツナとルッコラとレモンのパスタにらチヂミ記事の検索はこちら想い出箱。旧ブログ:クモノイト食堂。[+]2008年12月2008年11月2008年10月コラム的なの、書いてます。ライブドアブログこのページのトップヘ。