取材に関して商品について使い方すりバチに対し、すりコギをどう動かしたら、上手に摺れるか、つぶせるかを動画を交えて紹介いたします。かもしか道具店のすりバチは小ぶりですが、どっしりと安定した形なので、支える必要がなく、すりコギは両手で持ってご使用いただけます。潰したり、そのまま食材を盛って、食卓に出すこともできます。ゴマを摺る1片手ですりこぎの上部を押さえ、もう片方の手で中心部を軽く握ります。2すりコギの上部を支点にし、すりバチの「壁」にすりコギを当てるように摺ります。ゆで卵を潰して卵サラダをつくる3すりバチにゆで卵を入れ、すりバチのフチに片手添え、支えます。すりコギはしっかりと握ります。4すりコギをゆで卵に押さえつけて、潰します。マヨネーズ、塩、コショウなどを加え、お好みの味に整えます。ほうれん草の胡麻和えを盛る5ゴマをすりバチで摺ったら、その中に茹でたほうれん草、醤油、砂糖を入れて和え、食卓にそのまま出すことができます。※GW、年末年始などの営業については、ブログ、SNSで随時お知らせいたします。7〜14営業日後に発送いたします。直近の日にち指定は難しいですが、できるだけお客様のご希望に合わせてお届けします。