Gunji皆さんこんばんは。今回は久しぶりに音楽ネタです。前にベストヒットUSAでオープニングで紹介されてました。マイケルジャクソンのアルバム【Danjerous】に入っている曲。この曲はマイケルの友人が若くしてHIVで他界してしまい、その彼に送る為に作られた曲だそうです。聞いてみると、涙・・・。時々お店でも流しています。その次の紹介はブログタイトルの曲。ご存知の方も多いはず。マイケルとライオネルリッチーが多くのアーティストに声をかけレコーディングされた名曲。Tubeという便利はものがあるので、みてみるのも良いと思います。アーティスト一人、一人のパートごとに字幕でアーティストを紹介しているものもあるので、「こんな人が!?」と新しい発見があるかもしれません。BOXに入っている、マイケルの映像バージョンを紹介していました。!シンディで思い出しましたが、最近シンディのアルバムを頂きまして・・・。懐かしくないですか?PVを思い出させてくれる、このジャケ!!若い少女が母親や大人達になげかけるメッセージ的な・・・。Gunji皆さんこんばんは。お盆が明けて、急に涼しくなってきましたね。気温の変化で体調を崩しやすいと思います。注意しましょう!!今日は新しいメニューの紹介です。骨付きのもも肉をコンフィにしてみました。お出しする時はローストしまして、有機野菜達を添える形になるかと・・・。写真はまた後日になりますが、自家製スモークにも新顔登場です!!スペアリブと手羽元です。甘辛く味付けをし、スモークをかけてみました。評判は上々でございます♪ビールやハイボールにも相性抜群ですね。秋の香りがするメニューにシフトしていくと思います。Gunji皆さんこんばんは。普段は乗客で一杯の電車も空いてますね。RAPPORTはオープンしてから初めてのお盆ということで、ひっそり静かに営業しております。周囲からは、「暇だから休みな。」と言われましたが、初年度ということで・・・。予想を遥かに上回る静けさ・・。一周年を迎えようとしております。あっ!!と言う間の一年でした。これも、皆様のおかげと思っております。いつもありがとうございます。言うわけで、8月27日(土)から29日(月)の三日間ですが、ご来店して頂いたお客様にスパークリングワインをサービスさせて頂きたいと思います。ことで全く読めませんが、バタバタしてしまうこともあるかもしれません。ご来店の際にはご連絡頂けたらと思っております。皆さんとお会いして、楽しい時間を共有できることを期待してお店でお待ちしております。暑い日が続いておりますが、体調にはお気をつけください。