メニューイギリスの宿ご紹介(B&B)昔ながらの英国の景観が広がる町、コッツウォルズ近郊にある素敵な宿とそのオーナーをご紹介します。Farmhous)は、イギリス南部、ウィルトシャー州にある小さな宿です。部屋と朝食が提供されるいわゆるB&B(ベッド・アンド・ブレックファースト)です。オーナーは、料理研究家でもあるキャロン・クーパーさんです。日本全国を飛び回って講演会やスコーン教室を開催されています。美味しい手作りスコーンです。日本人だけでなくイギリス人も皆さん感動されます。フォスファームハウスでは焼き立てのスコーンを食べることもできます。「クリームティー」は、日本ではあまり馴染みのない言葉ですが、スコーンと紅茶のセットのことを指します。自家製のジャムとクロテッドクリームをたっぷり塗って、いただきます。いったイギリス式の食べ方作法もキャロンさんは快くお話してくださいます。宿泊予約の際事前にリクエストしておくのが良いでしょう。キャロンさんがフォスファームハウスの宿泊客に振る舞う、イギリス式の朝食(イングリッシュブレックファースト)は、ボリューム満点です。PDT※イングリッシュブレックファーストとはイギリス風の朝食。紅茶・コーヒー・ジュースなどの飲み物とパン、一皿にソーセージ・ベーコンなどの肉料理、オムレツ・スクランブルエッグなどの卵料理、焼いたトマトやマッシュルーム、「ベークトビーンズ」というトマト味のいんげん豆の煮込みなどをとりあわせて盛ったもののセットをさすことが多い。宿泊客には、キャロンさんがイギリス式の美味しいコースディナーをご馳走してくださいます。皆さん胃袋をがっちり掴まれて眠りにつかれます。アワードを受賞しています。アニメの中では忠実にフォスファームハウスが再現されているので、アニメファンの方もたくさん訪れます。希望があればキャロンさんは、スコーン作りを学べるクッキングクラスも開いてくださいます。こちらも興味のある方は問い合わせてみましょう。1986年、27歳の時にこの建物を購入し移住した。当初は宿泊施設とする考えはなかったが、修繕費用がかさんだため一部をB&Bとした。1989年からで、英国式B&Bを開きたいと言う若い日本人カップルがフォス・ファームハウスを訪れた。白馬村にB&Bを開業した。この白馬村のB&Bは好評を博し、フォス・ファームハウスにも日本からの観光客が多く訪れるようになった。LEE」で6ページにわたる特集が組まれる。Japan」キャンペーンにおいて日本の旅行者が選ぶベスト宿泊施設賞に選ばれている。皇居に招かれ、紅茶とスコーンを振る舞った。2018-19」に選定されている。WordPress.com.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。