信用はアメリカではクレジットカードなり。2018/11/18勉強になったこと自分のお金や健康は自分で管理しないと、誰かに管理される人生が待っている。アメリカはびっくりするくらいのカード社会でした。Yorkにあるグランド・ゼロに行きました。人は励まし合う生き物でもあり、人種間で争う生き物。そんな事を感じました。2018/11/18勉強になったこと人間本気をだしたら、ある程度の事ができる。良いことも、悪いことも。アメリカ出張の際にグランド・ゼロという場所を訪れました。こ...続きを読むMISO-DTLAの発酵イベントがありました。Angelesのダウンタウンで開催されました。ロサンゼルスのお味噌...続きを読むアメリカのキングストン地方でお味噌作りのワークショップを行いました。2018/11/18勉強になったこと発酵はアートだ。11月も中旬になりましたが、10月にアメリカ出張をしました。アメリカのキングストンという地方でお味噌の発酵イベントをしました。アメリカ...続きを読む『行動のみが真実』。2018/11/16勉強になったこと評価をまじえずに観察する事は人間の知性として最高の形である。新エントリマルカワみそを退職します。私はなぜ?って考えるのが好きな人間です。日こんなに頑張っているのにやる気無くすわ。