家の近所にペッパーランチがオープンしたので、初めて行ってみることにしました。そもそもチャーハン好きであり、ステーキハウスのガーリックライスを愛する私オサーンは、ペッパーランチのペッパーライスに憧れを抱いていたものの、なかなか行く機会がありませんでした。鉄皿の上で焼かれる牛肉とライスは魅力的だと思いながらも食べないまま何年も経ってしまいましたが、近所にペッパーランチができたので喜び勇んで食べに行ってみることにしました。「お肉たっぷりビーフペッパーライス」を大盛で食べてみた!山盛のごはんが牛肉に取り囲まれている今回注文したのは、牛肉とライスが同じ鉄皿の上で供される、「ビーフペッパーライス」。その中でも通常の「ビーフペッパーライス」よりも200円高い「お肉たっぷりビーフペッパーライス」。ライス大盛り100円プラスです。お店に入った段階から、肉を焼いたすごい良い匂いがしているんですよね。鉄皿の上で肉やごはんがジュージュー焼かれている音。食べる前にもかかわらず、なぜもっと早くこなかったのかと、人生の大事な時間を損した気持ちになりました。こんなのおいしいに決まってる。今日の勝ちを確信しました。出てきた「お肉たっぷりビーフペッパーライス」は、山盛りの炒めたごはんの周囲に、半焼けの牛肉が敷き詰められています。ごはんの上にはコーンとネギ。大量のペッパーがかかっていることも視認できます。いやージュージューいっていますよ。火の通っていない状態で牛肉が出てきましたが、熱された鉄皿の上で見る見る火が通っていきます。薄切りの肉なので、早く食べないとあっという間に完全に火が通ってしまいそうです。ごはんの上にはコーンやネギがたくさんのっています。大量の胡椒が振りかけられているのが確認できます。こいつらをよくかき混ぜて食べていきます。かき混ぜて食べる外側から内側に向けていく形でよくかき混ぜていきます。ごはんの中心部には「ペッパーペースト」や「ステーキソース」といった味の中心になるものが入っており、混ぜ合わせていくとごはんにどんどん色がついていきます。うまそうですよね!ひとりでテンションMAX状態です。口に入れると、牛肉の脂の旨みとソース、ブラックペッパーが織りなす強めの味。鉄皿で肉を焼いた風味がその強い味を包み込み、すごい臨場感です。漂う香りやジュージューいってる音に負けないおいしさ。コーンの甘みが清涼剤的に機能しています。ほんと、なんでもっと早く食べなかったんだろうか。こんな感じで、おこげもできます。これがまた香ばしくて良い感じです。今回、大盛にしたので結構な量でしたが、ものの5分程度で食べ終えてしまいました。そんな良いものではなさそうで火を通すとかたくなるし、ブラックペッパーも後半戦差し掛かるとちょっとくどくもなってくるのですが、それでも勢いだけで食べ切れてしまいます。これはすごいコスパ、満足感ですね。ペッパーランチのペッパーライスは、「ビーフペッパーライス」、「お肉たっぷりビーフペッパーライス」、「ベーコンチーズペッパーライス」の3種類しかありませんが、これはコンプリートにそれほど時間はかからないでしょう。追加して食べたいくらい。札幌の都心、大通駅から直結のビルの中にある焼そば専門店、その名も「やきそば屋」です。昔からあるので、札幌市民にとってはおなじみの店。無性に舌の奥に感じるたらこの苦旨さが恋しくなります。今回は、札幌市中央区の中央バスターミナル地下にある、「七福食堂」のチャーハン。家の近所にあることもあり、日常的に食事を摂るのに利用している「餃子の王将」。このお店はすでに閉店しています。おいしかったので残念。訪れた西11丁目店の外観。大きな通り沿いなので目立っていました。