ブログにアップするようなお弁当ではない。昨日のお弁当・・・めちゃ手抜きしてしまいました。寝坊したわけでもなく、時間にも余裕があったのに^^;なんか「やる気」がわかなくて・・・たまにありませんか?すべてのスイッチが入らない日って・・・^^;ここのところほぼ毎日頭痛に悩まされていて、何気に目覚めも悪くて(その分昼寝してるから睡眠時間は問題ないんだけど)色々言い訳してるけど、特にこの日は本当「お弁当なくていい?」って息子に言いに行きたくなるくらいやる気がなかった。(かろうじて、お弁当なしの選択には至らなかった(^^))お弁当メニューチキンカツ(冷凍)ちくわの磯辺揚げ(冷凍)煮玉子ブロッコリー・ミニトマト・フリルレタスご飯・ふりかけ冷凍食品のストック冷凍食品が冷凍庫にあるって言う安心感から、この日みたく手抜きしたくなってしまうのかもしれないけど最近の冷凍食品、美味しいのもいっぱいでてるんだよね(^^)たまに息子とスーパーに行くと「これ、お弁当に入れて」って冷凍食品を勝手にカゴに入れてくることもあるので、息子が選んだものだからいいか~って手抜き弁当が完成してしまうこともあります。最近、本当にたくさん種類があってスーパーの冷凍食品コーナーも広く、大きくなりましたよね。この間、駅前のスーパーの改装があってリニューアルオーブンしたスーパーに行ったら、冷凍食品のスペースが以前の2倍くらいになっていました。唐揚げだけでも何種類あるんだろうか・・・^^;とりあえず唐揚げはストックしておきたいので購入(目新しいものではなく、いつも選ぶメーカーさんをチョイス)今回一番びっくりしたのは、冷凍野菜の種類の多さ!玉ねぎのみじん切り、おくらの小口切りとか、スナップエンドウもあって今まで自分でカットして冷凍していたものがスーパーで売られてるのを見てびっくりしたりしてさすがに購入までには至らなかったけど・・・たまにこういうのにもお世話になれたら楽できるな~♡ウキウキしたりなんて、若干割高だから、財布と相談ですね。読者登録はこちらブログの読者になると更新情報メールをうけとることができます。This:メールアドレス:※登録ボタンを押すとすぐに確認メールが届きますので確認お願いいたします。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。★当ブログはリンクフリーですが、レシピの転載・画像の無断使用等は固くお断り致します。★記事に関係のないコメント・誹謗中傷的なコメント等は、申し訳ございませんが削除させて頂く場合がございます。楽しいキッチン*spice-cooking*シェアTOPへ。