オーブンにお任せグリルレモンチキン、タミフルおそるべし!HPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2013年03月08日(金)オーブンにお任せグリルレモンチキン、タミフルおそるべし!大雪予報で学校も会社もお休みなった昨日。マリネして焼いただけのチキン。チキンの下にはお野菜たっぷり敷き詰めて、ぱぱっと15分。・チキンブイヨン顆粒::小さじ1・醤油::大さじ1・砂糖::小さじ1・豆板醤::小さじ1/2・粗塩::小さじ1/4・レモン皮::1/2アメリカの鶏肉は特に水っぽいのでしっかりふき取ってからマリネ液に絡め1時間程度おく。焼く前に、オリーブオイルとレモンの皮を散らし、485°Fで15~20分焼いたらできあがり。焼きあがる3~5分前にはBroilにして焦げ目を付けます。洗い物すくないし、焼いたらそのまま出せるしね。私てきにはチキンって焼いて熱々じゃなくて、すこーし冷めかけてから肉汁がトローンとしてきた頃に食べるのが好き。ふんわ~りレモンの香りが気に入ってます。土曜の夕方バースデーパーティー後、友達宅へお泊りしたチビ。日曜日はいろいろと用事があるので、お迎え後連れまわし、やっと午後に受診。土曜からかかっていたと思われるインフルエンザ。タミフル飲み遅れたようで、効かなかったらしくやっと熱が戻りました。予防用タミフルも家族分出してくれるので、全員飲んで過ごしています。あんなにビッタリくっついて看病していたのに、元気な私、ありがたい...チビは飲み遅れてしまったが、おそるべしタミフルに感謝。兄プロジェクトの課題。粘土なるべく色がある粘土買ってきてー、と頼まれただけ。本当にこれだけでできるの?って半信半疑でしたが、なかなかの力作じゃない~?!なんて、動物細胞がどんなもんか、よく分らないのですけれど(笑)持ってみると軽っ!!中は紙で出来ているそーです。男の子ってこーゆう事すきですね。いつもありがとう!!今年も応援お願いしまーす♪♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆またココへ戻ってきてポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いします)○o。