Italian)」さんは元イタリアシェフがつくる新感覚のラーメン屋さん。レモンや果実酢など健康食材を取り入れたメニューがあり、ロカボ(糖質制限)に対応しているヘルシー麺もあります。Italian)」のご紹介です。Italian)とは丼一杯のフルコースが作りたかった。素材を生かした"優しいらぁ麺"を作りたかった。イタリアンのシェフとしてらぁ麺シェフとして健康食材を取り入れ、らぁ麺を美容食として捉えたそしていつのまにか女性客8割のお店になった・・・。これからもらぁ麺の"新しいかたち"を追求したい。女性に人気なのは納得のコンセプトですね。今回ご紹介する市ヶ谷本店以外に都内・横浜に5店舗、海外(台湾)1店舗の計6店舗あります。オンライストアもやってるようです。Italian)」さんの看板メニューでもあるフロマージュの乾麵用と生麺用が販売されてます。ヘルシー麺の販売はありません・・・。メトロ市ヶ谷駅A3出口から降りると一番わかりやすいです。出口が大通り(靖国通り)に面してるので九段方面へ真っすぐ5分程度、進みます。ラーメン屋っぽくないですねw混雑時に待機する椅子も洋風な感じです。平日の11時40分頃に来店したのですがほぼ満員。何とかギリギリ並ばずに済みました。Italian)」さんは女性客が多いのとのことですが、今回はほぼ男性客でした(^^;)ただ後からくるお客さんは女性が多かったので「女性人気」は感じられました。店内は赤と白を基調にした小洒落た雰囲気でアットホームな洋食屋さんって感じです。Italian)」さんはゴルゴンゾーラ入りクリームチーズと生ハムで彩られた「らぁ麺フロマージュ」が看板メニュー。本当はこの「らぁ麺フロマージュ」を食べたかったのですが・・・。こちらのメニューは〆でリゾット用の玄米ご飯がついてきます。いう訳で糖質を気にして「具だくさんの塩らぁ麺」にしました(^^;)もちろんヘルシー麺に変更です。Italian)」さんのヘルシー麺はこんにゃく麺で12kcalとのことです。他にも「トマトコレクション(夏季限定)」やら「レモンらぁ麺」やらイタリア風ラーメンならではのメニューもあるので何度も足を運びたくなります。メニューの詳細は下記の公式HPをご覧ください。見た目からしてちょっとお洒落。黄金色に輝くスープはマイルドで美味。中華風の塩ラーメンとは一味違うな~。見た目はよくあるこんにゃく麺。美味しい!!こんにゃく麺なのにこの食感が出せるのは凄い!糖質50%オフくらいの麺ならわかるのですが、実際どの程度糖質が入ってるのだろう・・・。(メニューには糖質の記載がない)カロリーが12kcalの本格的なこんにゃく麺なのでそんなに糖質は入っていないのではと予想されます。他のブログや口コミなどを見る限りでも「糖質ほぼ0」と記載があるものもありますし・・・。(Lo.20:30)人気店なので時間をずらして行けばよいと思いますが平日の16~17時は閉まってるので注意が必要です。おわりにスープも麺もかなり完成度が高いです!イタリア風ヘルシーらぁ麺はロカボらーめんとしても至高の一品でした。Italian)】スポンサーリンクスポンサーリンクこの記事が気に入ったらフォロー・購読をお願いします。»プロフィール書いている人:かずろー(id:kazu0610blog)アラフォーサラリーマン。ロカボ(糖質制限)を中心とした雑記ブログです。詳細のプロフィールはこちら読者+フォロワー募集中です。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。