レシピ公開八坂のダイニングHACHIこんにちは、店主の山中です。́▽`)/「そんなの教えちゃって大丈夫なの?」と思う方もいるかもしれませんが、バーやカフェではど定番の作り方なので、問題ナシです。糖分が多いので5日くらいは平気で保ちますこちらを炭酸水で3〜4倍程度に割って飲みます。ウォッカと混ぜればモスコミュール、ラムと混ぜればボストンクーラー、他にもジンジャーエールを使ったカクテルは多様です。これからの季節はお湯で割って、生姜湯にするのもおすすめですね。お肉をマリネする時など調味料の補助材として、料理にも使える優れもの。スパイスはパウダーでも代用は可能です。黒糖や和三盆を使ってみたり(ちなみに白い砂糖はあまりオススメしません)、生姜の質にこだわってみたり、家庭で作る時は色々追求してみても面白いですね。興味のある方はぜひ、お試しください。挨拶と反省と意気込みとレターポット。