岡山市の「宮下酒造」は大正4年(1915)創業の老舗で、多種類の酒を製造・販売する総合酒類メーカーである。創業100周年を迎えた平成27年に、ドイツから銅製蒸留器(ポットスチル)を導入。このポットスチルを使って誕生したのが『クラフトジン岡山』だ。通常ジンは大麦やライ麦、ジャガイモなどの蒸留酒を使うが、同社では味がまろやかになる米焼酎を使用。米焼酎に桃やジュニパーベリー、コリアンダーなど14種類の香味植物を漬け込こんで蒸留し、原酒を樫樽で数か月寝かせている。ほのかに香る木の風味が絶妙だ。※酒類の販売主はリンベル株式会社になります。※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。