食べるツイートスポンサードリンク江戸時代の日本には、蛇を食べる習慣があったらしいですが、平成の現在では、すっかり廃れてしまいました。今どきの日本で、蛇を食べる方法はあるのでしょうか?食べられる蛇の種類は?まず、日本で食べられる蛇の種類から。日本で食べられる蛇として知られているのは、マムシ・シマヘビ・ハブの3種です。マムシやシマヘビは、肉を食べる習慣がなかった江戸時代、大切なたんぱく源だったと伝えられています。毒蛇のマムシを食べて良いのものか、心配になりますが、マムシの毒が危険なのは、腕などをかまれた時。マムシの毒は、マムシの肉にも含まれていますが、人間がマムシの肉を食べた場合は、毒が胃の中で分解されるため、人体が毒の被害を受けることはありません。蛇の食べ方はどうするの?雑誌などに「蛇は自分でつかまえて食べて良い」と書かれていることがありますが、名前も知らない野生の蛇を、シロウト判断でつかまえたり、食べたりするのはやめた方が良いでしょう。つかまえるのが難しくてケガをしたり、毒蛇の場合、大変なことになるかもしれません。蛇の体内には大量の寄生虫がいるため、蛇と一緒に、寄生虫を食べてしまう危険もあります。良いのは、蛇料理のお店に行くことです。御徒町駅の近くに、薬膳料理の「文久堂」というお店があり、マムシ・シマヘビ・ハブの3種類とも、食べることができます。日本国内の台湾料理のお店でも、蛇料理をやっていることがあるそうです。スポンサードリンク蛇はどんな味がするの?蛇肉はくせや苦味などがなく、普通に食べやすい味だそうです。蛇を食べた人の多くが、「鶏肉みたい」「鶏のササミみたい」という感想。美味で好評なのが、シマヘビの塩炒めです。シマヘビの肉をネギと一緒に塩炒めしただけですが、「ほんとうに塩だけですか?」と聞く人が多いとか。思わずそう聞きたくなってしまうのは、蛇肉にアミノ酸が豊富だから。アミノ酸は旨み成分なので、塩だけで充分に美味しい料理ができるのです。まとめ蛇料理のお店に行くと、蛇を安心して美味しく食べられます。ムリする必要はありませんが、もし機会があったら、蛇料理にトライしてみましょう。蛇は漢方薬を作れるくらい、滋養効果が高い食べ物。江戸時代の人は、積極的に食べていたのです。蛇は卵を食べるのが好き?丸呑みできる大きさは?自衛隊のサバイバル訓練で、蛇を食べるって本当?日本の蛇を生で食べると、寄生虫がいるの?!食べられる蛇の種類は?食べ方と味は?食べられる蛇の種類は?食べ方と味は?コーンスネークのアルビノって弱いの!?視力はどれくらい!?コーンスネークのベビーの餌は!?拒食や食べない場合は!?コーンスネークのアルビノの値段や寿命ってどのくらい!?コーンスネークの餌の値段は!?代用できる物はある!?コーンスネークのケージの掃除方法や頻度とは!?コーンスネークの飼育!ケージの掃除方法や頻度は!?コーンスネークの成体の餌と与え方、マウスのサイズアップとは!?ツイート「食べられる蛇の種類は?食べ方と味は?」コメントをどうぞ返信をキャンセルする。蛇が庭に出現すると縁起が良く家の守り神とよばれるのはなぜか蛇は干支にも入っていて神社やお寺などでも縁起物として色々祀られています。害虫とも呼ばれている蛇ですが、なぜ縁起物として祀られるようになったのでしょうか?...家や道でみかけた蛇。驚いたけど、これって縁起がいいの?蛇の出現って不意を突かれてドキッとしますよね。多くの方が苦手としている爬虫類の代表格。しているし、気持ち悪い。いうのが一般的な人の感覚...蛇の脱皮する周期と脱皮するときの時間は?皮は保存できるの?蛇を飼育し始めたら、それほど日にちが経たないうちに脱皮することがあります。蛇が脱皮する一週間前ぐらいになると目が白く濁ると言います。間違えて病気...蛇を飼育しても人間になつくことはないって、ホント?「蛇に感情や表情はない。人懐っこい蛇なんていない」蛇の飼育のベテランさんでも、そう考える人がいるそうです。