栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。ジョヴァンニ(宇都宮市)2015/11/05イタリアンローマに六年間滞在し、氏家駅前や宇都宮で活躍していた神山シェフ。ジョヴァンニ」をオープンさせていたのを最近知りました。黒板を見るとパスタランチは1100円(税込)。おっ、街中でランチにリゾットが頂けるお店は珍しい。ドーム状に突き出た場所に座らせて貰いました。「ここにオープンして一年ちょっと。通り沿いの飲食店が四軒も閉店してしまったんですよ」と神山シェフ。意外と人通りが戻ってきつつあるように思えたのですが・・・。「リゾットランチ」1400円(税込)をお願いしました。「本日のシェフのきまぐれサラダ」サラダだけじゃなく、フリッターたやバジル風味のハムなど前菜系の料理も添えられてる。ランチにはパンも付いてきます。このようなサラダで出てくるとは思わず、+300円でオードブルの盛り合わせも追加してたんです。マグロのカルパッチョや自家製ピクルス、カポナータや生ハムチーズが。一緒にワインを頂きたいと思わせる内容。どれも丸みがある味わいで、熟年の技が光ります。リゾットは「イカ墨のリゾット」おっ!!美しい〜。お米は氏家の自家製米。芯も程よく残っていて食感もいい。旨みが綺麗にひと粒ひと粒の米に乗っていて、美味しくいただけました。ドルチェは「かぼちゃのプリン」と果物。普段あまり果物系を口にしないので、私にとっては嬉しい。食後にコーヒーを頂きごちそうさま。これから忘年会のシーズン。パーティープランは料理2500円(税込)〜用意されていますよ。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するpool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。