メロンムース動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。メロンムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。季節の果物、メロンを使った可愛らしいムースのご紹介です。混ぜて冷やすだけの簡単レシピなのに、とっても華やかに見える一品です。メロンの爽やかさがとても美味しいムースなので、この機会に是非作ってみて下さいね。ポリ袋にビスケットを入れ、めん棒で砕きます。溶かしバターを入れて混ぜ、4等分して型の底に敷き、冷蔵庫に入れて30分冷やします。ゼラチンに水を入れてふやかします。フードプロセッサーに、メロン、レモン汁を入れてピューレ状にしたら無糖ヨーグルトを入れてさらに攪拌します。ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、7分立てくらいまでハンドミキサーで泡立てます。2にお湯を加えて溶かします。ボウルに3と5を入れ、氷水で冷やしながらとろみが付くまでゴムベラで混ぜます。氷水から外し、4の半量を加えてゴムベラで馴染ませます。半量を加えて軽く混ぜたら、1に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。飾り用のメロンをお好みの大きさにくり抜きます。7の上に8を乗せて完成です。料理のコツ・ポイントゼラチンに使用するお湯の温度は、ご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ゼラチンは、沸騰させてしまう固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。