ビーフンの新革命!神戸のビーフンを食べたら春雨に戻れない!浮き草旅ライターゆきんこあっちこっちふらふら浮き草のごとく細々と大胆に?!旅する三十路越えライターの海外国内レア情報♪ビーフンの新革命!神戸のビーフンを食べたら春雨に戻れない!普段、ビーフンって食べますか?ゆきんこは、買うとしたら春雨。マロニー!マロニーはもっぱら鍋専門だけれども、春雨は炒めたり、サラダにしたり、スープに入れたりといろいろ大活躍。~に、スーパーでビーフンを見るけれども、特に買おうかなという気にはならなかった。!海外で食べたビーフンが軒並み、イマイチな味だったから。味というより、ビーフンたちがくっついて一塊みたいなものを食べさせられた記憶があり、いろいろ料理も面倒そうだし、だったら春雨でいいんじゃ?という感じ。このたび、ビーフンといえばケンミン食品(←スーパーで売っている黄色い袋のビーフン)がプロデュースしているビーフン自慢のお店「健民ダイニング」からお声がかかり、早速行ってみたのですけども・・・・想像以上のおいしさ!↓クリック神戸人が通う土鍋焼きビーフン!元町・健民ダイニングで本場の味をリーズナブルに!ビーフンがくっついてない!!!!ビーフン自体にめちゃくちゃ味がついている!!!!その理由は1段落目に記載!今までビーフンはめちょめちょしたくっついた麺というイメージが覆った!!!具材はシンプルなのに、とにかくコクが違う!!!土鍋焼きビーフンにいたってはおこげがも~~~~たまらん!汁なし、汁ありビーフンもあるので神戸元町界隈に行くご予定の皆さん!ぜひお立ち寄りを!ちょっと、辺鄙なところにあるけど、裏通りはおしゃれな神戸乙仲通りなどもあるので、歩いているとあっという間!小龍包や杏仁豆腐のクオリティーは台湾以上かも?!******************************ブログランキングへ参加しています!ビーフンが気になった方はポチッとお願いします!北朝鮮の工作員による毒針!それって戦国時代じゃないの?!とちょっと古典的な手法にびっくりしたけど発砲に比べて気づきにくいからある意味、今の時代でも通じるのかと。