日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。火曜日の夕ご飯ですタラコの賞味期限がこの日までだったので、1パック全部を使い切りいました。キャベツとタラコ入り春巻きキャベツに塩をふって軽く炒め、醬油を入れてさらに炒め、タラコ、マヨを入れて混ぜ合わせ冷ましました。春巻き皮で包み、揚げてカットしました。トッピングはタラコマヨ。食感が残るように仕上げたキャベツにタラコがナイスフィット。〜フレンチドレッシングで〜タラコタラコタラコで、おいしくいただきました。玉ねぎ、長ネギ、わかめ。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。塩麹漬け鶏モモ肉と野菜炒め閉店した鶏肉専門店最後の鶏モモ肉。記念日の日のお弁当用にキープしていました。全体に火が通ったら、もやし、ねぎ、醬油、酒を入れました。お肉プリプリ・・・最後のお肉。子どもたちのお弁当です帰宅してきた高校生が「ありがとう〜鶏モモ肉、とってもおいしかった」と言ってくれました。「あの鶏肉は、(生鶏専門店の)最後の鶏肉だったのよ」と伝えると、「あの鶏肉屋さんのものだって、わかったよ。最後かぁ」あの生鶏専門店の味は、もう楽しめないけれど、想い出として残ることでしょう。おじちゃま長い間ありがとうございました。この日は我が家の記念日なのですが、全員が揃うのは朝の時間のみ。高校生が作ったお手製のチーズケーキを囲んでお祝いをしました。オレオを砕いて土台にしクリームチーズ、卵、砂糖、サワークリームを合わせてオーブンで焼きました。高校生がこだわった表面の焼き目。いい色に仕上がりました。冷まして、型から取りだして、冷蔵庫でキープ。当日の朝、チーズケーキをお皿に置いたらちょっと寂しかったので苺でまわりを囲みました。・・・でも、あってよかった〜2本。味は、濃厚クリームチーズケーキっていう感じだけど、サワークリームの酸味が上手に全体の味をまとめてくれていました1、2月と続いた記念日。3月で一段落となります。ケーキはいつものアレかなっ。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は、火曜日の夕ご飯です。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。