麻婆豆腐が美味しいと話題!池袋で台湾素食がいただける楼蘭(ろーらん)へ2019.05.10東京125ヴィーガンのスペイン人の友人が、1番美味しいお店だよ!と教えてくれた台湾料理のお店。場所は埼玉の玄関口池袋。その池袋のチャイナタウンと称される西口エリア。メトロポリタンホテルのちょうど裏側にいかにも中華料理屋さん!という雰囲気が漂う店があります。お店の名前は「楼蘭」ろうらんと読みます。食レポ♪まず、こちらのお店、ベジタリアンやヴィーガンの方が多く来るのでしょう。台湾素食(台湾系ベジ)の別メニューが用意されています。席に着いたら、素食のメニューをお願いしましょう。メニューを見てびっくり。ラインナップ多い!中華料理のメニュー、ひととおり食べる事ができます。※素食の場合、中には卵を使っているものがあります。^ちょっと不安になって、お肉、お魚使ってないですよね・・?と念のため質問。ママに、当たり前だヨ!素食なんだからネ!と言われてしまいました(笑)ですよね!愚問でした!多分この質問する人多いんだろうなぁ。ベジのメニューって、別メニューだとそんなに多くないので多いと疑ってしまうというあるある。インスタで見て美味しそうだった麻婆豆腐!と、あんかけ焼きそばをチョイス。台湾素食の春巻き春巻きの中身は、大豆ミートよりお野菜が多く使われている印象。楽しみにしていた台湾素食の麻婆豆腐こちらグツグツの熱々で出て来ました。黒胡椒や山椒のスパイスが存分に効いていました!八丁ミソのような、ベジの豆板醤のようなコクがあり絹の豆腐の口当たりの良さと、辛くてスパイシーな餡が食欲をそそりました!素食なので、動物性に加えニンニクや不使用ですがそれを感じさせない満足感。リピしたいな^^最後は台湾素食の五目硬焼そばえっ、海老!?とびっくりしていたら、すかさずママからすべて植物性ですと...(笑)パリパリの麺が、餡でシナっとなるあの食感。思い出すと食べたくなりますよね。ベジで中々見ることの無いメニューなので久しぶりに食べましたが、イメージどおりの味でした!良い意味での想像の味。これってベジっこ中では大変重要なことですよね。野菜のみなのであっさり、ぺっろっと頂きました。えびに見えるのはコンニャクです、ここまで再現。店内には円卓の大きな席が2つあり、後から来た7名の団体様もすぐ座れていました。BROTHERS恵比寿店にてヴィーガン...ANAマイルとAirbnbを使って、自由に世界のベジカフェを巡る旅行記です。世界各国の気になるベジタリアンやヴィーガンのお料理をご紹介。