3大珍味のひとつトリュフ。産出量が少なく、一際高い香りを放ちます。その希少性から黒トリュフと比べて3倍以上の高値がつくことも。そんな希少な白トリュフをピッツアとパスタの仕上げにスライス。白トリュフの醍醐味である濃厚で官能的な香りをお楽しみ頂けます。手打ちパスタにはシンプルにバターを絡め白トリュフの香りが堪能できる味に仕上げています。この季節しか味わえない特別メニューを是非、パッパーレ・ナポリで。入荷状況によりお出しできない日もございます。Noisette】春。ル・ブール・ノワゼットの美味しいお知らせ。