ロカボに過ごす日々スマートフォン用の表示で見るロカボに過ごす日々ロカボを中心とした雑記ブログHOMEロカボレシピロカボグルメロカボな日々その他雑記2018-05-06こんにゃく麺の著しい進歩を感じる!【ロカボカレー風味焼きそば】紀文糖質0g麺使用(平麺)ロカボレシピ昔からこんにゃく麺は苦手でした・・・。してもこんにゃくの食感が残るんですよね(^^;)麺というより糸こんにゃくみたい。「紀文糖質0g麺」はなかなか評判が良いですね。久しぶりに試したくなりました(^^)ということで今回は「紀文糖質0g麺」を使った「ロカボカレー風焼きそば」です。レシピはこちらを大いに参考にさせていただきました。www.lettuceclub.net多少、材料や分量を変えているのはアレンジしたというより有り合わせ食材を使う必要があったり、私の技術が至らなかったりと初心者故の事情からです(^^;)もしレシピを参照するならリンク元をおススメします。参考させていただきましたレシピが2食分だったため、調味料や野菜はそれより少な目を意識してます。肉だけは相変わらず多めです(^^;)カレー粉は自宅になかったのでカレーパウダーを買いました。色んな料理に活用できそうだったので。本来のレシピは「とりがらスープの素」でしたが自宅になかったため「中華だしの素」を代用してます。1食材を切る豚肉と玉ねぎは写真ように切りました。もやしは洗っただけです(^^;)丁寧にする場合は「ひげ根」を取るみたいですが、今回は割愛しました・・・。準備といっても水を切るだけです。見はうどんにも見えますね。紀文糖質0麺を食した感想としてはこんにゃくのにおいは無く、昔食べたこんにゃく麺に比べると格段に良くなっていると思いました。解凍も熱湯で茹でる必要もなく、水切りだけで良いので楽です。麺は柔らかくもっちり感とかコシとかは皆無に近いです(^^;)「柔らかめ」であることを許容できる人にはアリなのではと思います。カエレバ紀文食品Amazonで購入3焼く!油を引き、豚肉、玉ねぎ、もやしの順番で投入し炒めます。炒めたらカレー粉を投入。なんと一旦、皿に移します。いった手間が美味しい料理に結び付くのでしょうね。その後はフライパンを洗い、麺を炒めます。普通の麺ならほぐすように入れるようですが糖質0麺はすでに充分、ほぐれてます。別にした野菜を再度投入し、ウスターソース、塩コショウ、みりん、中華だしの素で味を調えて完成です!4完成カレー風味が効いて美味しいです。糖質0麺はちょっと柔らかめですが・・・。麺を食べている感覚は味わえるので私見ではOKです。0g調味料⇒⇒10g※あくまでも推定です。合計15.2g程度かなと思います。調味料の糖質はかなりざっくりですが・・・。気になる糖質の具材が他にないので全然問題ないですね。おわりにもともと麺好きの私にとって色々な味で色々な低糖質麺を使用しての料理は楽しく、また美味しく食べれます。07:00こんにゃく麺の著しい進歩を感じる!【ロカボカレー風味焼きそば】紀文糖質0g麺使用(平麺)スポンサーリンクスポンサーリンクこの記事が気に入ったらフォロー・購読をお願いします。»プロフィール書いている人:かずろー(id:kazu0610blog)アラフォーサラリーマン。ロカボ(糖質制限)を中心とした雑記ブログです。詳細のプロフィールはこちら読者+フォロワー募集中です。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。