本日の献立あなたのBMI(体格指数)に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。1週間の献立あなたのライフスタイルを登録すると、より詳しいあなた専用の1週間分の献立がチェックできます。毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。新着レシピもっと美味しく、もっと健康を目指して、毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。NEWかしこいレシピ少しの工夫でできる簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。気候風土にあった地域固有の食材を都道府県別に紹介しています。eクッキングスクールおいしい料理は下ごしらえから。「切る」「皮をむく」「ゆでる」などプロの調理師が伝授。おいしいのコツ夏にかけて旬を迎えるすずきは、皮が硬く厚い魚だけに、この皮目をカリッと焼き上げるのがおいしさのコツ。フライパンを使うのがおすすめです...e運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。e体幹トレーニング体幹は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりにはこの体幹をきたえることが大切です。e健骨トレーニング「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ実現してください。eウォーキングウォーキングのメリットと、効果をあげるための正しい歩き方。eエクササイズ健康維持に欠かせない、からだの部位や症状にあったエクササイズ。eストレッチ快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。運動を知るe運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。体幹をきたえるe体幹トレーニング「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。骨を丈夫にするe健骨トレーニング骨量のピークは20~30代といわれ、骨量が減少し始めるのが女性40代・男性60代、さらに急激な減少が女性50代・男性70代とされています。「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ、これを実現してください。目的に応じた運動eウォーキングウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。eエクササイズ適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。eストレッチプロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。携帯でチェックプリント脂ののった旬のアナゴ、ごぼう、玉ねぎを調味液で煮て、卵でとじて柳川風に仕上げました。アナゴはウナギによく似た体型ですが、脂質量はウナギの約半分です。生活習慣病を予防・改善する効果が期待できる不飽和脂肪酸(EPA、DHAやオレイン酸など)を多く含みます。中でもオレイン酸を多く含むので、胃酸の分泌を調整して胃潰瘍や胃酸過多の予防や、腸の運動を促す効果が期待できます。ウナギより後口がさっぱりしており、食欲低下気味の方でも食べやすい魚ですので、ぜひ一度お作りください。分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。作り方1あなごはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。2三つ葉は2cm長さに切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルに上げて水けをきる。3鍋にAのだし汁を沸かし、塩、醤油、みりんを加えて味をととのえ、玉ねぎ、ごぼうを入れて煮る。十分に煮えたら、あなごを加えて火を通す。4ボウルに卵を割りほぐし、鍋に回し入れて、卵が半熟状になったら三つ葉を散らして火を止める。器に盛りつけ、粉山椒を振る。ワンポイントアドバイスあなごは味が淡白なので色々な料理に利用できます。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。