小松~大曲これだけでピィン~とくる方は相当なラーメン通か。看板にキンミヤ焼酎ってありますが、中華そば屋に焼酎?、意味不明。店内はカウンター5席にテーブル2席。店主一人できりもりしてるようでこれくらいが丁度いいかもです。中華そばの王道の醤油でいくつもりが坦々麺に浮気!。いうことで自然と「坦々麺」に手がのびボチッとプッシュ。カウンターと厨房はごらんの通り超接近。こんなまじかで見れるのは本荘市の「松韻」か湯沢の「トラガス」か。