谷中生姜の生ハム巻きを作って食べた。体がポカポカして汗が出た。谷中生姜の生ハム巻きを作って食べた。体がポカポカして汗が出た。谷中生姜の生ハム巻きを作って食べた。体がポカポカして汗が出た。近所の農家さんの軒先で谷中生姜(やなかしょうが)を売っていたので買ってきました。谷中しょうがは、ふつうは、酢漬けにしたり、お味噌で食べたりするんだけど、生ハムを巻いてもおいしいよ、と、農家のおばあちゃんが教えてくれました。いうことで、我が家でさっそく谷中生姜の生ハム巻きを作って食べました。谷中生姜は辛みが強いので、生ハムはケチらないで多めに使って巻くのがポイントです。谷中生姜は「盆生姜」(ぼんしょうが)とも呼ばれるように、夏の暑い時期の食欲増進にはもってこいの食材。谷中生姜の生ハム巻きはビールのおつまみにもぴったりです。谷中生姜を食べたあと、体がポカポカして汗が出てきました。贅沢な珈琲店のアイスコーヒーを飲んだ。天日干しした乾燥玉ねぎを味噌汁に入れたらおいしかった。血糖値271、HbAlc7.3。現在2型糖尿病治療中の管理人・賢治です。薬は服用中ですが、血糖値は87、HbAlcは4.9の正常値に。体重も87キロから64キロになりました。実際に行なっている食事法・運動・ダイエット法・血糖値対策や治療経過などをあれこれ綴っています。明日は糖尿病の定期検診。食事は三食とも糖質制限食にした。昼食は糖質を控えた食事にしました。reserved.ページトップへ。