「高知県産ゆず果汁を使い、本格麦焼酎で仕上げました。麦焼酎の奥深い味わいが楽しめるお酒です。香料を使っていないということは、このグリーンな香りは柚子本来のものだということ。3%の果汁含有率で、この自然な香りが出ているのは、何か製法に秘密があるのだろうか。その風味を液体に閉じこめ、長期安定させることは容易ではないだろうと推測する。今回のゆずそよぐ丘とちむどんどんは、いずれも地味ながら楽しい製品に仕上がっている。私はこれを飲みながら、生わさびをたっぷりきかせたざる蕎麦を食べたいと思った。あさひ新しくなったハイリキのグレープフルーツ。4月5日発売だが、先日やっと入手して、既にレモンのほうは取り上げた。グラスに注ぐとレモンと同様、炭酸がシュワシュワというか、バリバリと音を立てる。香りは、どこかカルピスみたいな乳酸っぽい、甘酸っぱそうな香りが立ち、柑橘香はそれほどでもない。甘いのかな?と思わせる。実際の味はかなりシャープなのだが、さりとて酸味は強くないので、落ち着いた飲みやすさ。変に果汁感を強調したチューハイよりは、よほどナチュラルな印象だ。