」マグロ好きの関西人としては、ちっとも面白くない。大阪でも良いモノを食べることは出来る。金さえ出せば・・・で、ある。安くて良い品物を提供している店もある。マグロに関する限り東京ほど当たり外れのない土地は日本には他に無いのではあるまいか。航空便にトラック便と流通・輸送体制の発展、冷凍・冷蔵の保存や輸送の技術的進歩、マグロを扱う多くの店舗、それに巨大な消費地と条件が整い、更に料理屋、寿司屋に一般商店が数多くあれば、当然のこと品質の良いモノが集まり、価格は安い方向での競争が働く。こと、マグロを食することに関しては東京はスバラシイ。