見た目にも素材にも、そして調理法にもこだわった当店の逸品料理は、コースでご堪能いただく仕様となっています。お料理を出すタイミングにまでこだわっていますので、上質な完全個室でごゆっくりとお過ごしくださいませ。当店のソムリエがワインのペアリングも承ります。(税別)でお楽しみいただきます。当店ならではの新しいスタイルの焼肉を体験していただければと思います。コースでは、見た目にも美しい豪華で煌びやかな「シャトーブリアン×キャビア」や、濃厚な味わいが特徴の「和牛タン×フォアグラ」、こだわりの火入れでご提供する「サーロイン×薪×炭」など、全12品の想い出に残る一皿が並びます。全てのお料理が極上の逸品となっていますので、特別な日のご利用にも最適です。全席個室でのおもてなし当店は、2名様から4名様向けの個室が2部屋、4名様から6名様向けの個室が2部屋の全4室でのおもてなしとなっています。シックで落ち着きあるワンランク上の空間で、当店こだわりの焼肉とワインを存分にご堪能くださいませ。六本木駅より徒歩10分。「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019SUMMEROPEN.「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。※2月23日(日)は営業致します。2月24日(月)はお休み致します。Reserved.電話で予約アクセス。