「118軒のドイツ農家と一緒につくった大麦の麦芽とホップを使っています。「私たちは、世界中の畑で農家の人たちと共に、ビールの原料を育てています。ドイツならではのヘレスタイプのビールをつくりました。サッポロビールのやり方です。」ここ数年の同社の姿勢が出ていて興味深い製品だ。畑が見えるというより、畑が香るビールといった風情。どちらかといえば玄人受けする製品ではないか。今、大手がこのスタイルのビールを出して、どれだけ支持を集めることができるか、微妙である。きりん本日発売、氷結の新フレーバーは、最近ポピュラーになってきた柚子。昨日14日には、コンビニのみならず、スーパーの店頭にもたくさん並んでいた。どの販売店も、人気シリーズの新製品は、一刻も早く売りたいということだろうか。色はやや白濁して、いかにも柑橘果汁が入っているような外観。香りを嗅いだ瞬間、思わず「さすが」と思う。これは実にジューシーで、みずみずしい香りを実現している。味も酸がうまく効いていて、甘味とのバランスも良い。後味にも柚子のグリーンな余韻が残って心地よい。