今シーズン初の『おとめミルクアイス』。コーンは歯に挟まるので、カップをチョイス。ミルクアイスの丁度良い甘さ、とちおとめの自然な甘さのコラボレーション。いやはや完璧な美味しさです。塩谷郡塩谷町上平7052今年も残り3日です。遠くへ帰省されるかたも多いのでしょうね。そんな水曜日は、栃木県が誇る一流素材をご紹介しましょう。今日はこんな場所から。70520287-46-0478ここは通称「塩谷町の南玄関口」と呼ばれている空間。今回求める一流素材はこの中で販売されているのです。扉を開け、内部にエントリーしてみましょう。生なめここちらが今回求めていた素材。なめこ本来の味が極めて強いとされる究極の素材なのです。非常に興味深く且つ、参考になるメッセージ。それでは候補にも含まれている『味噌汁』で味わってみましょう。究極の"なめこ"が、「素材」から「料理」に変わる。できた!!!(※朝御飯がこれだけだったわけではありません。)普段は脇役として存在する味噌汁。今回はこの脇役に焦点を当ててみました。主役を輝かせているのは素晴らしき脇役なのです。それは人生も味噌汁も同じ。「人生の味」をいただいてみましょう。・・・ぬぅおお!美味しい!なめこ本来のトロミ、香りが生きている。これは本当にメチャクチャ美味しいです。!この「生なめこ」が語っているメッセージ。脇役に徹しながらも、自らが主役になることを目指せ!なめこの味噌汁に、人生を教えられた気がしました。正面から受け止めさせていただきました。生なめこ」は本当に美味しい素材です。その素材はきっと、あなたに人生を教えてくれる。「環の花」を求めて~一日の寒い雨、このまま雪に変わってしまうのではないかと心配しました。そんな月曜日は伝説の卵『環の花』をご紹介しましょう。それはこんな場所から。2720295-58-3939国道293号線を茨城県方面に向かって走ると突如出現する道の駅。みわ」のポテンシャルの高さが窺える。「美和のしいたけ」という名のオブジェ。これは一流だ!SWAT隊員のように入り口を固め、手でサインを送り、突入に備える。Go!Go!Go!にぎわっている道の駅内を匍匐前進(ホフクゼンシン)で進みます。ハンディド(=購入)伝説の卵『環の花』を盛り立てる味噌汁の具にしよう!うっ!入り口のオブジェの洗脳効果は予想以上に高かった。500円という闘志むき出しの価格設定が、ハンターの心を鷲掴みする。これはもちろんハンディド(=購入)。平飼い有精卵http://www.geocities.jp/wanohananouen/こちらが伝説の卵『環の花』の卵。解放感バツグンの平飼い開放鶏舎で暮らしている鶏達が生んだ卵です。普段、ブロイラーの様な空間で仕事をしている栃木ハンターには羨ましいかぎりです。殻を割ってみましょう・・・パカッ。これは着色する為の餌を使用していない証拠です。みわ」で買った野菜をふんだんに使った味噌汁も登場しました。ビジネスの世界でも同じですが、最高の卵かけ御飯(成果)は、最高の脇役が演出するものなのです。いざ!フォーメーションTTG!!!完璧な配置、このフォーメーションは1mmの狂いも許されない。0.5mm狂っただけでも、その後の人生に致命的な影響を及ぼしかねないのです。"御飯に注ぐ"ここからのオペレーションは時間との勝負。一瞬たりとも油断はできない。卵は熱々の白米の間隙にそっと侵入し、融合する。これはTTG用語で「フュージョンの瞬間」と定義される儀式。いただきますおお!広々とした鶏舎に佇む自分の姿が浮かびました。美味しい!!!色が薄いためビジュアル的なインパクトは欠けますが、何の不純も無いスッキリとした味わい。いつまででも食べていたい、そんな気持ちにさせる卵でした。完璧!ごちそうさまでした。みわ美和のシイタケは普通の味ですが、伝説の卵「環の花」はお勧めです。栃木ハンターと申します。中身は60代のオジイチャン。機械のように正確で、花のように美しいハントリザルトをお届けできるよう頑張りたいと思っています。2012/04/27コメントを廃止しました。2013/06/29コメントを不定期で有効にすることにしました。2012/12/01プロのマイナー店ハンターを引退しました。老兵は去りゆくのみです。