この魚は脂を楽しむ魚だ。続いて間髪入れずメスに食らいつく。噛んだ瞬間にホクッと卵に歯が当たる。腹の中はもう卵でパンパンなのだ。オスにはなかった、卵の滋味深さ。子持ち本シシャモ、なんと贅沢な味わいか。個人的にはやはりオスの方が好みだった。脂の量で大きくメスをリードしているからだ。これにはちゃーんと理由がある。メスは繁殖期になるとお腹の卵に栄養、すなわち筋肉中の脂を持っていかれてしまうのだ。「全脂全霊」を我が子に捧げる、母の愛と言えよう。オスはメスに比べて脂肪の消費が大きくないので、「脂ノリノリ」というわけだ。......さて、大野社長に「とてもおいしいです(だからもっと食わせろ)」と感想を伝えたところ、ちょっと困った質問が飛び出した。「この味を他の魚に例えるとしたら......何だと思いますか?」......う~ん、弱ったな。これまで各地でそこそこ多くの種類を食べてきたつもりだが、正直言って、似ている魚が思いつかない。イワシでもキビナゴでもない。同じキュウリウオ科のアユでもない。