しぇりークラブツイート銀座の帝国ホテルのそばにひっそりと佇むスペイン料理店「しぇりークラブ」に行ってきました。「クラブ=酒とオンナ」という安直かつ幼稚なステレオタイプを抱く一方、ゴージャスなママへの淡い期待を胸に入店。中に入ると意外にも落ち着いた雰囲気で気軽なスペインバルを思わせる内装に、早くも気分はセニョリータな私。私が注文したのはしぇりークラブの基本セットとして名高いAコース。スペイン料理など食べたこともない友人に、まずは基本からいってみようねと完全に子供扱いしておきながら、自分もメニューを見てもハモンセラーノとパエリアしか分からない始末。この日出たのは前菜盛り合わせ(ハモンセラーノ、トルティージャ、マンチェゴチーズ)、ボロケネス、ベルデサラダ、マッシュルームのアヒージョ&パン、海老と帆立のフリット、パエリア、シェリーチョコレートでした。シェリー酒を片手にハモンセラーノとチーズをつまむこと、いと幸せなり。実はシェリー酒を飲むのは初めてだったのですが、沢山の種類の中から店員さんがセレクトしてくれた一杯が本当に美味しくて息を飲みました。運ばれてくるメニューをスマートに堪能していた私をうろたえさせたのはマッシュルームのアヒージョ。ジョという初耳のスペイン語を前に完全に丸腰の私は、目の前にグツグツと煮えたぎった鉄鍋にマッシュルームが綺麗に整列している姿に目を奪われました。マッシュルームとガーリックのハーモニーに目がくらむほど食べたいという意欲が湧いてくる反面、「あつそう・・」という私の猫舌な感情が激昂しました。結局相当ホフホフしながら食べましたが、美味しさと熱さで涙が出ました。シンプルなのになんであんなに美味しいのか不思議でなりません!その後のパエリアに舌鼓を打っていると別の客席から歓声が上がったので、何かイベントかな!?と思って振り返ると、ベネンシアドールの素敵なお姉さんが長い柄杓でシェリー酒を注ぐパフォーマンスをしていたのです!酔ったおじさんが大興奮してはやし立てる中、冷静に小さなグラスに注ぐお姉さんの集中力に魅了された夜でした。spain-ham.com。