喜多院や成田山川越別院にも近い手打ち蕎麦の名店「川越はすみ」。落ち着いた風情ある蕎麦屋さんです。指定された素敵な建物が素敵なお店です。川越ではかなり有名なこの2つのお店のランチを、今回はご紹介しましょう。川越の観光・旅行ガイド古い歴史を持つ街、川越には老舗と呼ばれる食事処が数々あります。その中でも今回は、ランチに気軽に利用できて、味だけでなく建物や雰囲気まで素敵なお店を、和と洋1店ずつご紹介します。休日の昼下がり、川越を代表する手打ち蕎麦の名店「はすみ」で少し遅い昼食をいただきました。蕎麦屋らしい風情ある建物や雰囲気が味わえる老舗です。名刹喜多院や成田山川越別院の近くなので、参詣の折に立ち寄ってみてもよいのでは。「はすみ」の外観はこんな感じ。県道15号を喜多院入口交差点から東へ向かい、左手に西松屋を見ながら過ぎ去ってすぐのわき道を右折すると見えてくる民家。これが「はすみ」です。玄関で靴を脱いで上がり、3つある8畳ほどの畳の間のひとつに案内されました。中はこじんまりとしていますが、小さなお庭もあっていい感じ。おすすめは「こえどっこーす」お得な「こえどっこーす」を頼みました。税込み2000円で、蕎麦豆腐・サラダ・鴨焼き・鴨汁蕎麦又はうどんの4品が楽しめます。運ばれてくるのが、サラダと蕎麦豆腐。サラダは大根にニンジンと水菜が少し入って、さっぱりしたお味。蕎麦豆腐は、上に乗っているわさびは少しよけて食べたほうが蕎麦の風味が味わえます。蕎麦豆腐とサラダ2品食べ終わった頃、いいタイミングで鴨焼きが運ばれてきました。焼きたて感たっぷりの音がしています!鴨焼きまずは鴨を一切れ、おろしダレをつけて食べてみると、驚くほど柔らかいのでした。「あー、鴨肉ってこんなに美味しいんだなぁ。」という感慨とともにもう一切れ。アツアツがたまらない。ししとう、ナス、ネギもいい焼き具合です。ネギは焦がすと甘みも引き立つのですね。さあ、〆は鴨じる蕎麦です。