RE-LIVE...それは「再び」「生きる」ということ。ベーカリースキルアップコース<今後の目標>・現時点では、今の会社で仕事を続け、色々な経験をしたい。・フランスパン成型、窯、フライヤー全てを正確を出来るようになりたい。<同じクラスの受講生の中山さんはどんな人?>・作業が丁寧。・頼りがいがあり、みんなをまとめてくれる。ベーカリープロコース<今後の目標>・就職活動!いいなぁと思っている働きたいお店がある。<同じクラスの受講生の山本さんはどんな人?>・若いのにしっかりして考えて行動が出来る。・いつも冷静で落ち着いている。・もくもくと授業を受けている。ベーカリーオーナー総合(開業)コース<今後の目標>・3年を目途に自分のお店を出したい。地域の人に愛されるお店を出したい。<同じクラスの受講生の清水さんはどんな人?>・とってもまじめ。成型をしている時など、回りの人をよく見て吸収している。ベーカリーオーナー総合(開業)コース<今後の目標>・ベーグル専門店の開業!地元の素材を使って、地元に溶け込んだお店を作りたい。<同じクラスの受講生の神林さんはどんな人?>・成型が上手。ベーカリーオーナー総合(開業)コース<今後の目標>・2018年開業!地元に根付いたお店。<同じクラスの受講生の渡部さんはどんな人?>・とてもまじめ。ベーカリーオーナー総合(開業)コース<今後の目標>・短期でベーカリーの開業を目指している。パンにどんどん詳しくなる!<同じクラスの受講生の中村さんはどんな人?>・知識の勉強もしっかりしている。アカデミーは、働きながら週1日から通える、独立開業と就職転職に強いパン(ベーカリー)・カフェ・パティスリー(パティシエ、製菓)の社会人向け少人数制スクールです。Fax:03-5333-5583。