元々は忙しい方やお料理苦手な方等大人の方向けの料理教室を開催していました。その名残で梅干しとお味噌作りは続けています。梅干しを自分で作るとおまけがいくつか付いてきます。そのおまけがまた優秀で......おまけその1、香り酸っぱい梅からは想像出来ない甘〜い香り青梅が黄色くなりさらにオレンジ色に近くなるとなんとも言えない甘い香りがお部屋に満ちて癒されます。天然のアロマテラピーです。その2、梅酢(塩漬け梅の果汁)梅を塩漬け梅にすることで得られる副産物。その味は梅干しと同じで酸っぱくてしょっぱい。違った使い方も出来ます。自分で漬けたご褒美です。自分で作った梅干しだから勿体無くてそのまま捨てるなんてことはしません。種も活用しちゃいましょう。おまけの梅酢や種の活用法もお伝えする梅干し教室であなたも作ってみませんか?酸っぱい梅干し。我が子の闘病をきっかけに健康食への試行錯誤が始まる。天然醸造のお味噌作り教室、塩だけで漬ける梅干し教室などを開催中。忙しい方やお料理苦手な方の毎日のご飯づくりが楽になるお手伝いをしています。毎月同窓会を開いているかのようです。今日、体験レッスンにご参加くださいました。(初参加、小学1年生の作品です。加入して損はない支援だと思います。子ども料理教室まじかるれっすん。1月は体験された方全員、5名様の入会が決まりました。そりゃぁ〜緊張します。...続きを読む現在お電話でのお問い合わせはご利用いただけません。お電話でのお問い合わせをご希望の方は、一旦「ご質問・ご要望」からメールをご利用いただき、電話での返信希望と明記してください。スケジュール教室に通う子どもたちのママにインタビュー!お喜びの声まじかるれっすんアルバムお知らせまじかるブログよくあるご質問ご質問・ご要望サイトマッププライバシーポリシ。