相手によって話す内容が変わる・変えるのは当然、だと思ってます。相手によって話す内容が変わる・変えるのは当然、だと思ってます。2019-03-04私のことをほぼ知らない日本酒が好き!というだけで繋がった人とゆっくり話した2時間半。今後の日本酒業界に必要なもの私達の目戦で語り合いました。私、日本酒が好きなんですけど数年前の自分のように「日本酒ってよくわからない。」という女性にこそ飲んで欲しいと思ってます。日本酒のことを語るときにはできる限り最大限にわかりやすい言葉で話すように心がけてます。同じ匂いがする人(笑)要するにマニアックに日本酒が好きな人と話す時はそれはもうはっちゃけてしまいます。先日がまさにそういう時間でした。あじと』さんへ向かいました。こちらへお邪魔するのは5回目。そのうち最初の3回は“とあるイベント”その会場が『あじと』さんだったんです。いつも、料理もスタッフの対応も素敵なので普段にも行ってみたいなぁと思ってました。梅田で20時に用事が終わる日があったので一人でふらりと寄ってみました。したら、もう、何もかもが最高じゃないですか!その日にオーナーと色々と話をして気分良くなり(笑)また、翌週にも来るとお約束♪せっかくなら、いつもイベントを取り仕切ってくれてる中心の人と一緒に話できれば。完全にinstagramだけのつながりだったので「ちょっと時間作ってみます。そりゃ、怪しいよなー(笑)と、思ってたら12時~14時まで時間できました!と。後ほどわかるんですが、予定入っていたのを15時からにズラしてくれて来てくれたようです。顔を合わしてるとはいえゆっくり話すのは初めて。遠慮気味に話出したんですがそんなのもつかの間(笑)お互いにちょっとマニアックな話になると少し興奮気味で。あれは、それはこうやん!みたいな感じ。あぁ、こういう時間っていつもなかなかないなぁってすごい痛感しました。日本酒の勉強会とか行くといるんですよ、マニアックな人。伝わりにくいと思いますが。予定していた2時間を大きく過ぎてもう、移動でギリギリ!という時間までお付き合いいただきました。その間、ずっと喋ってずっと飲んでた気がします。こんな時間久しぶりだなぁ。似た感じで言うと、蔵元や杜氏さんと語ってるよう。そんな時間を過ごして思ったのはどこかでこういう時間が欲しかったんだなってこと。単純にめちゃくちゃ楽しかったです。毎回呼び出すと申し訳ないのでこれからはたまに、お店に行ってオーナーにお付き合いいただこうかと思ってます。風のマジムの主人公に会ってきました。日本酒を楽しんでくれる人をふやす為の小さな活動。日本酒を伝える時の、私なりの切り口。酒蔵サポート合同会社代表ちまめ日本酒好き♪って女子を一人でも増やしたい。高卒・ほぼ資格無しで蔵元さんをサポートする会社経営してます。問い合わせはお気軽に。☆新宿BERGでの空間が私の心のオアシス☆バイク・移動好き☆うどんの国の金色毛鞠にはまってます。美味しく日本酒を飲めるようになりたいです。2『どぶろく』と『マッコリ』の違いを教えて。純米吟醸と大吟醸の違いを教えてください。4幻の食材、みりん粕はスーパーフード!5日本酒のメニューが悲しすぎる。旅に出ると、おチビに教えられることも多い。つける、ということは。不要なものを切り捨てること。2酒蔵サポート合同会社代表ちまめ日本酒好き♪って女子を一人でも増やしたい。高卒・ほぼ資格無しで蔵元さんをサポートする会社経営してます。/問い合わせはお気軽にDMください。美味しく日本酒を飲めるようになりたいです。2『どぶろく』と『マッコリ』の違いを教えて。純米吟醸と大吟醸の違いを教えてください。4幻の食材、みりん粕はスーパーフード!5日本酒のメニューが悲しすぎる。