心もカラダも軽くなる植物性のごはん。ハンバーガーや、唐揚げ、ソフトクリームも100%植物性で、沖縄の野菜や果物中心で、添加物を使わずに、ジャンクフードから、本格イタリアンパスタまで、オーガニックでヘルシーにつくっています。世界のトップアスリートやダンサーたちも植物性たんぱく質だけで、強くてしなやかな筋肉と持久力のあるカラダをつくっています。美味して、楽しく簡単に社会活動に参加できるのです。菜食の可能性は、地球の未来にも繋がります。美容と健康、環境のためにももちろんですが、やんばるの2つの自家農園kitonamiとマンゴー農園から届けられた自然農の野菜や果物を中心に使った美味しくアレンジした元気になるヴィーガン、ベジタリアン料理をどうぞお楽しみください。