した合わせダレでたくさん食べられる一品です。新ゴボウはタワシできれいに水洗いしてささがきにし、水に放ってザルに上げる。水気をキッチンペーパー等で拭き取っておく。牛肉は長さ3~4cmに切り、<下味>の材料をからめる。新玉ネギは縦薄切りにする。サニーレタスはせん切りにし、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきって新玉ネギと合わせる。ミツバは水洗いして根元を切り落とし、長さ3~4cmに切って、サニーレタスと合わせ、器に広げる。絹ごし豆腐はサッと水洗いし、水気をきって半分に切り、器に入れる。<合わせダレ>の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。市販のポン酢しょうゆを代用してもOKです。揚げ油を170°Cに予熱する。作り方1揚げ油に、水気を拭き取った新ゴボウを加え、カリッと揚がれば油をきって、牛肉も揚げる。2器に牛肉を盛り合わせ、新ゴボウを山高に盛る。食べる直前に<合わせダレ>をかける。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「キャベツとアンチョビパスタ」キャベツとアンチョビは相性抜群の組み合わせですね。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。