私たちは情熱と真心で世代を結ぶこだわりの味作りを目指し、お客様が幸せを感じるサービスと空間を提供し続けます。《経営ビジョン》1.私たちは素材と作り方に徹底的にこだわり、お客様のニーズに合った商品を提供します。2.私たちは会社の発展とともに、自分の夢を実現できる場を創造します。すべての人に感謝の気持ちを忘れず、社会へ貢献できる企業を目指します。長い歴史を生き残れたのは、専門店として「こだわりの味」を真摯に守り続け、お客様がお店を愛してくださったからです。この味を社員が一丸となり、受け継ぎ守ることが会社の未来へとつながります。衛生講習会を実施いたしました!古潭らーめんでちょっといっぷく。!日替わりランチ販売中!(中津本店)古潭らーめんが『ウラマヨ』に出演しました!ホームページをリニューアルしました。