日(木)にグランドオープンいたします。日(火)の「ホテル椿山荘東京」誕生に伴い、若い女性のお客様に照準を合わせ、従来までのカフェ「フォレスタ」からコンセプトと設備を刷新いたします。具体的には、スイーツの開発、スイーツを含むセットメニューの開発に注力し、できたてのスイーツをお楽しみいただけるオープンキッチンを導入いたします。年より続けてきた、地域の文化や名産品を広くご紹介する取り組み「ふるさと発展のお手伝い」を通して築いたネットワークを活かし、日本全国の“ふるさと”から取り寄せた旬の絶品果実を使用いたします。第一弾として岡山県産シャインマスカット「晴王」を使用し、注文を受けてからフルーツをカットし盛り付ける「旬のフルーツタルト」や、大分県産さつま芋「蜜衛門」を使用した「モンブラン」をご提供いたします。オープンキッチンの導入により、お客様お一人おひとりのために調理人が目の前でスイーツをお作りいたします。味覚だけではなく、視覚や嗅覚でもスイーツをお楽しみいただき、ここでしか体験できないおもてなしをご提供してまいります。大人数でご利用のお客様に加え、少人数のお客様もご利用になりやすいよう、庭園を望むカップルシートや個室を導入する予定です。サンフランシスコで生まれた自然・健康志向の高いハーブティーや、滑らかな舌触りとコク深さが特徴のネルドリップ式コーヒーを取り入れるなど、飲み物も充実させてまいります。カフェとしての要素を取り入れていくことにより、婚礼などの前後だけでなく、通常時にもご利用いただけるように取り組んでまいります。カフェ「フォレスタ」のオープンにより、ホテルの話題性・認知度を高めるとともに、若い女性を含めた新顧客層へのアプローチと売上拡大を図ってまいります。東京は「ホテル椿山荘東京」に生まれ変わります~世界をもてなす、日本がある。ホテル椿山荘東京~関連情報へのリンク本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。Japanは、CIOとITマネージャーを対象に、ビジネス課題の解決とITを活用した新たな価値創造を支援します。ついて運営会社サイトマップ当サイトは最新ブラウザでの閲覧を推奨します。permission.このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。