切って揉んだら、すぐに火にかけてOK!それなのに、劇的な柔らかさ♡もちろん冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよー!ちなみに、今回はポン酢と砂糖を絡めて、あと味さっぱりの南蛮風に。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。大さじ2作り方Point!⚫︎鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。⚫︎マヨネーズが苦手な方は、酢とごま油各小さじ1で代用可能です。⚫︎薄力粉は、片栗粉でも代用可能です。⚫︎冷凍していたものは、冷蔵庫で自然解凍してから温め直してください。⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。鶏むね肉は、皮をとってフォークで数カ所穴を開ける。少々と共にポリ袋に入れてよく揉み込む。1のポリ袋に薄力粉を入れてよく揉み込み、粉っぽさがなくなったら新しいポリ袋に移して片栗粉をまぶす。(バットに取り出してまぶしてもOKです)フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し(だいたい3分ぐらいです)、2を重ならないように入れる。3分ほど揚げ焼きし、裏返してもう片面も2分ほど揚げ焼きする。小さじ1/2と共にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。(とろみがつくまでよく混ぜ合わせると◎)【お知らせ】7月10日(水)発売になりました!新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。重版決定!発売3ヶ月半で7刷目!9万部になりました。(只今、完売店が相次いでおります。店頭にない場合はご注文をお願い致します)応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。