あるローフードスクール・ビオ講師、杉本佳江のブログ。首里の畑で自然農法〜種まきと間引き那覇市が年間4,000円で畑を貸し出すとチラシで知りました。応募してみたら補欠当選したので自然農法デビュ〜週末は畑仕事をしています。自然農法は、無肥料、無農薬で野菜を育てる農法です。小学生のときにサツマイモを植えたくらいで、畑作業などしたこともありません。情報集めに本を購入しました。これならできる!自然菜園—耕さず草を生やして共育ち1,836円(税・送料込み)この本は上級者向けと感じました...土壌の程度を雑草で把握して最初は肥料を加えていく、などと私たちの手には負えず...はじめての自然農で野菜づくり—無農薬1,944円(税・送料込み)こちらの本は、ものすごくシンプル!なにもせずに種を撒くだけ〜♬この本を参考にすることにしました。ノコギリカマとスコップ、じょうろ、無農薬の種を購入しました。■自然農法の種まきこちらが、種をまいて水をやっているところです。畑では根っこを残したまま雑草を刈り取り、一切、耕しませんでした。雑草の根が土をふかふかにするのだそう。これを耕してしまうのはもったいない、という考えです。自然農の農家さんに無耕作について伺ったら「耕している」とおっしゃっていました。農家の方は仕事としてしているのでリスクを冒せないのだそう。うちの農業は週末のアクティビティなので、冒険できますね。棒を差したら30cmはすっと刺さったので「イケル」と判断しました。畝も作りませんでした。畝を高くすると、水はけがよくなりすぎて土が乾燥するかも、と考えたからです。沖縄の炎天下でも、水やりは一切しない予定なので、できるだけ保湿する畑にしたいと思いました。そこへ、手で種をバラ蒔き。種を蒔いたら、足で地固め。これが意外と大事なのだそう。読み飛ばさなくてよかったです。その上に刈り取った雑草を敷いて、地面が乾かないように保湿します。種をまいたら、じょうろで水をたっぷりとあげました。ちなみに畑に水をあげたのは、種を蒔いた直後、この1回だけです。■よく育つ種と育たない種メインはサンチュです。うちはグリーンの葉野菜をたくさん消費するので、沖縄で取れた種のサンチュをたくさん蒔きました。こんな感じで芽が出てきました♪よく育つ種と育たない種がありました。こちらは、残念な結果のアメリカ産のオーガニックパセリです。その土地で取れた種は旺盛に育つようです。沖縄で取れたというサンチュだけが、どんどん大きくなって、その他はほぼ全滅に近い状態です。こちらは、種を蒔いてから3週間の沖縄県産サンチュ。一日かけて間引き作業。600本ほどのベビーリーフを収穫しました♡農作業の後は、ご褒美のビール。■4日分のサラダを収穫こちらが、初収穫のサンチュのみのサラダ。4日分の収穫がありました。このサンチュをすべて洗い終わるのに2時間...クタクタです。その辺を歩いているやつは、ベランダからリリースです。■戦力外の息子は〜息子のニモを畑に連れて行きますが、作業にすぐ飽きて戦力外。動くものを追いかけて、畑で一日を過ごします。Mr.G???よく見たら、コオロギでした...この顔つきとピーンピーンと動く触角にリアルに焦りました。今週末も、また畑に行ってきます。[必須入力]メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。