日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。今日は、「マグロのたたき」にしようと思い、中学生の子どもに「マグロの短冊」を買ってきてもらったんです。片栗粉をつけて焼きました。野菜に火が通ったら、合わせダレ(醤油・味噌・コチュ・砂糖・すりごま)を回し入れ、マグロも一緒に絡めました。仕上げにネギをぱらり。マグロは鶏ムネのしっとり風に仕上がり、野菜を入れたことで増量成功。中学生は、豆腐も買ってきてくれました。豆腐を2丁頼んだら、店の人が1丁サービスしてくれたとのこと。いうことで、揚げ出し豆腐を作ることにしました。豆腐の水切りをしっかりして、片栗粉をつけて揚げ焼きに。出汁に醤油・みりんを入れて片栗粉であんかけ風に。大根おろしは、豆腐の下にた~ぷり敷きましたよ煮大豆とシーチキンの炊きこみご飯ごはんもマグロつながりで、シーチキンを利用。味にしなかったので、たくさん食べられました。納豆と煮大豆のチーズお焼きえーっと、煮大豆が余ったので、お焼きにしました。煮大豆・納豆・ネギ・スライスチーズ・片栗粉・マヨ・塩・水をまぜて焼きました。煮大豆のほくっと、納豆のねばねはがなんともおいしー。とうさんが食べる時にチンしたのですが、においがすごかったです。■キャベツとジャコとおろしのポン酢サラダ調理で残ったものを使ってサラダをつくりました。水の中におろした生姜・ニンニクを入れ、沸騰したら、ざく切りのキャベツを入れ軽く煮ました。お湯を捨てて、水気を切り。皿に、キャベツ・ジャコ・大根おろし・ポン酢・醤油を入れてまぜ、ネギを散らしました。ジャガイモ・薄揚げ・ネギ入り。行きあたりばったりの献立となってしまいました。変わったもの(?)が作れてたのしかったです。おかげで(?)、クックパッドのメニューが3つ増えました今日のひまわり参加中です。よろしければ、クリックをお願いします。焼きそば風のつくれぽありがとう。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。