新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。新潟農園」は、米農家として50年のキャリアを持つ平野さんが25年前に立ち上げた会社だ。自ら栽培することはもちろん、現在は新潟県内の数十件の契約農家と提携している。お客様に”本物の美味しさ”を届けたい、お客様の期待に応えたい、そんな思いから妥協は絶対に許さない。こだわって作られた美味しいお米のみを厳選し、お米の品質に絶対の自信をもってお届けしている。近年国内でのお米の消費減少が問題となる中、平野さんは海外にも早くから目を向けていた。今から12年前、県内農家で直接海外にお米の輸出を始めた第一人者だ。この功績は新潟県知事に表彰されたほど。国内にとどまらず海外にも新潟県産の美味しいお米を届けたいという姿勢には、お米への深い愛情と情熱が感じられる。県内農業を引っ張るパイオニアだ。半生パスタ「Natura」誕生きっかけはお客様の言葉だった。店頭で米粉麺を販売しており、その商品をいつも購入されるお客様がいた。ある日そのお客様が、「子供にアレルギーがあって小麦粉が食べられない。身近に米粉麺を買える場所があって助かる。」と話してくれたという。その言葉をきっかけに、食物アレルギーで苦しむ人たちに何かできないかとの思いが高まった。そのような中で、最近話題になっているグルテンフリーに注目。グルテンとは小麦、大麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種で、これに対しアレルギーを持っている人はパスタなど小麦粉製品を食べることが難しい。アレルギーだけでなく、健康志向の高まりやダイエット効果も相まってグルテンフリーへの関心は年々高まってきている。そこで、グルテンを含まない米粉でのパスタを考案。半生パスタ「Natura」には県認証特別栽培米の新潟産コシヒカリ玄米と北海道産馬鈴薯でん粉(遺伝子組み換えでない)のみを使用。アレルギーを持つ人でも安心してパスタを楽しめる。農業に携わって50年のキャリアを持つ平野さん。顧問も務め、後進の育成にも尽力する。広い視野をもち、柔軟な発想と行動力で海外への輸出や県の特別栽培米制度の立ち上げに携わるなど、様々なことを手掛けてきた。今もなお県内農業発展のため精力的に活動している。「食べ物を通じて健康に過ごしてほしい」と話す平野さん。それがすべての原動力となっている。半生パスタ「Natura」はその思いがつまった商品だ。新潟産コシヒカリ玄米で作った高品質な米粉パスタ!グルテンフリーで小麦アレルギーの方でも安心、安全に食べられます。「農家が作る野菜を美味しく食べてもらえる店」として立ち上げられた農カフェ。さつまいも尽くしのランチやスイーツが人気を集める。ある小千谷市にて主に米を栽培する農家。趣味から始まったパン作りが高じ、なんと新潟県産小麦を復活させた実績を持つ。自家製パンは即完売するほどの美味しさ。移動販売を行う地域密着の姿勢が愛されている。見るご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。出湯温泉パン工房のロゴが入った人気の食パンは、小麦の豊かな香りと自然な甘さが楽しめます。きめ細やかで、しっとりもちもちとしたソフトな食感が大きな魅力。小麦の風味を閉じ込めたままの、切れ込みなし・未カットの状態で丸ごと贅沢にお届けします。阿賀野市出湯温泉の温泉水を使うことで生まれる、しっとりもちもちとした食感が人気を集めています。中条たまごのシフォンケーキは、どんな人にでも気軽に楽しんでもらえるよう、小分けパックで包装してお届けしています。好みの別れにくいシンプルなお菓子のため、送り先に喜ばれます。新潟市中央区にお店を構える「中条たまご直売店」は、胎内市にある自社の養鶏場から毎日届けられる新鮮なたまごを使って様々なスイーツを製造しています。女性のための栄養素である「葉酸」を配合したプレミアムなたまごもブレンドして作られています。した甘さなので、甘いものが苦手という方にもおすすめです。袋を開けた瞬間から紅茶の華やかな香りが広がります。濃厚なたまごとコクのあるチョコレートがベストマッチ!お子様にもおすすめです。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。小千谷市にある小泉農産は、特産品のお米と野菜を栽培する農家です。「有機栽培」で大根を生産しています。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。『山川製菓』パッケージが気になり注文してみました。秋葉原の道の駅?みたいな所で購入しました。ここで頼むのは二回目、いつもは店に買いに行くのですが遠いのでいけないときはここで買います。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟県新発田市ぽっぽ焼き(蒸気パン)¥2,400~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。新潟県柏崎市ゆで紅ズワイガニ(冷凍)¥5,000~(税込・送料込)大手米菓メーカー新潟味のれん本舗より、「マカダミアナッツおかき」をお届け!さくっとした歯ごたえ、ふんわりとした口溶けは老若男女にオススメです。