日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Tue)先週火曜日の夕ご飯は、手羽元煮でした。長居植物園近くの売店で食べていた味しみしみの大根が食べたくてまねっこ。それぞれチンし、手羽元(表面を焼いて、醤油、酒、みりんを絡めました)、だし汁、砂糖といっしょに煮て、冷ましを繰り返しました。練り物、ゆで卵、シャウエッセンを入れて、煮て、冷ましを1回し、食べるときに温め、ネギをトッピングしました。売店の煮込んだ大根には及びませんでしたが、おいしくいただきました。前回は、もち麦を楽しんだので今回は、丸麦で。丸麦の方が、クセが少なく、ぷちっと感はアップでした。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。