そのまま食べると味が濃いので、贅沢にウニの炊き込みご飯に使用しました。マキリ=間切り包丁だと、最近やっと気が付きました。matsukata本日、ノナ漁(キタムラサキウニ)があり、生ウニを頂きました。頂いたウニと夢のコラボレーションで、丼にしてみました。matsukata今日の鮭漁は、中学生の仕事体験の為、一度船が戻ってきて、半分の網を降ろし、中学生や関係者の方を乗せて再び沖へ。そんな二度目の網の引き揚げから帰ってきた船の後部に係留ロープをかけた時に、チラッと巨大な魚体が見えました。網を乗せ換えるからと、駆り出され、船のホッケ網を鮭網に載せ替えました。ビックリ!今日からホッケから鮭漁にスイッチです。東京での生活も10年そこそこの時の本厄の年、ボーダー嫁のゲス不倫。人生のどん底と言って良いような環境からの春を信じ奮闘中です。ボーダー嫁のゲス不倫。