札幌・小樽・ニセコインスタグラムがきっかけで開店。2017知人のインスタグラマーよりインスタで案内を頂き、プレオープンしたパンケーキ店へ。パンケーキ好きで札幌のほか都内も食べ歩きインスタにアップし続け、万単位のフォロワーがいる方。告知も集客もスタッフ集めもインスタで。2017ご縁を頂き数日間平取町に滞在。地元で活躍されている方々を前に、僭越ながら地元学よそ者講師の一人として講演をし、地域のみなさんと「観光資源の可能性を秘める地元のあたりまえ」を探しに町内各地を巡りました。2017「無人島バーベキュー」に関して、時折頂く質問をまとめました。参考にしてくださいませ!随時加筆修正していきます。2017私たちが毎年「無人島バーベキュー」を開催している、東京湾に浮かぶ猿島。緑溢れる島のわずかなスペースにある浜辺を会場にして、北海道から運んだ食材などを使ったバーベキューを数十人で楽しんでいます。2017満員御礼!参加受付終了しました。開催!詳細ご案内します。申込や問い合わせの前に、必ず当ページの内容をご確認ください。参加申込やお問い合わせは以下リンク先のページからお願いします。2017この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。コメントを読むにはパスワードを入力してください。廃止の日に改めて思う。2016留萌線の留萌~増毛間が廃止。北海道の鉄道がまた一つなくなっちゃいました。今後もこんな場面が出てくる見込みでとっても残念。2016毎年1回、概ね9月末か10月頭に開催している無人島バーベキュー。北海道の食材を使い、東京湾の無人島でバーベキューをして交流を楽しもうという企画です。2016年は10月8日(土)に開催します。2016雑誌じゃらん10月号(2016年9月20日発行)が発売になりました。今回この中では10ページ近く、取材執筆を担当し、十勝地方と空知地方についての紹介を中心に書きました。