(Fri)日が暮れたいうのに、室温は33°C...煮込み料理にはしんどい季節ですが久しぶりにカレーが食べたくなったので作ってみました。我が家の定番カレーといえばキーマカレーです^^(ブロック肉がお高いという理由でw)ひき肉がちょっと足りなかった分は、お安くゲットしたなすでかさ増しをしました。ヘルシーになって一石二鳥です。隠し味にはイチゴジャムと豆板醤をいれています。他はオクラと大根のサラダ、見切り野菜のスープの夜ご飯です。ごちそうさまでした〜。