ベローナ」おいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。思いがけないプレゼントいろいろな野菜を作っていると、思わぬものに遭遇する時があります。キャベツは、収穫せずにいると根元からわき芽が成長してきます。根っこを引き抜かずに根元から切って収穫すると、こちらもいずれわき芽が出てきて成長してくるのです。ベローナ」を収穫しましたら、わき芽が素晴らしい状態に育っていました。長さ6~7cmほどのベローナのわき芽です。「ベローナ」はサボイキャベツですので、生よりも加熱した方が本領を発揮します。今日は、一人夕飯でしたので、そのままパスタに使ってみました。使ったパスタ「バリラNo.5」を、6分30秒茹でましたので、一緒に「ベローナ」も6分30秒茹でてからペペロンベースのソースと絡めてみました。イメージ通り、キャベツの甘みとニンニクとオリーブオイルのコントラストが絶妙でした。ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。出来ることなら、この状態の「ベローナ」を飲食店さんにお届けしたいのですが、あくまでもこれは畑からのプレゼント。素敵な出会いを大切に!»Commentはじめましてブロともありがとうございます。おいしそうなキャベツですね。いつかはこういうのを作ってみたいです。薄井さん、こちらこそブロともの申請ありがとうございました。加熱するととてもおいしいキャベツです!今後ともどうぞよろしくお願い致します。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。