◆高田馬場に半年ほど前に出来たらしいお店(仙台行ってて全然知らんかった)。なんと京都の『新福菜館』系のらーめんを出すらしい。こっこれは行っとく?お店オリジナルの『あさり醤油』も捨てがたいけど、ここはオーソドックスに中華そばとついでにヤキメシ(『餃子の王将』しかり、関西では炒飯をヤキメシと呼ぶとこが多い)をオーダー。見た目はまさに『新福菜館』のらーめんやな。そのスープですが、確かに一般的ならーめんに比べると濃いめの色と風味があります。味はマイルド気味で、あの強烈な芯がなく、スープそのものに厚みが感じられない。う~ん、味としては悪くないけど、京都の味を求めて来ただけに、ちょっと消化不良やな。ストレートタイプやけど、コシがなさすぎで、えらい野暮ったい食感(らーめんの麺とゆーより、『富士そば』のそばみたいな感じ)。これはキツイな...。チャーシュー肉は、しっかり味のついたでっかいバラ肉が5枚も乗ってて大満足。ちなみにヤキメシは具がバラ肉だけのシンプルなスタイルやけど、醤油が効いててうまい。した味やけど、これはらーめんとの相性ええな。期待感が大きかっただけに、落差が激しかったな。この“モチーフ”が東京ではかなり貴重であることは確かやと思う。麺を何とかして欲しいとこかな。あとこのお店、椅子の高さが微妙に気になる...。◆早稲田通りを駅から早稲田方面へ5分ほど歩いた道沿い左手。白くてでかい暖簾が目印。夏休み、3~5日くらいの日程で東北地方を旅行しようと計画中です。夏休み、3~5日くらいの日程で東北地方を旅行しようと計画中です。女(主婦)一人旅ですが、車運転はできません。地方の観光バスでも利用したいと思っています。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。