漢語で「果物」を意味して、日本でも近世頃までは菓子を果物の意味として使っていた。中国では「菓」と「果」は同字だが、作物を強調するために「菓」の字が使われるようになった。平安時代に、中国経由で小麦粉を使った揚げ菓子や飴・餅などが紹介され、室町時代には茶菓子として外郎?や饅頭?などのように甘い菓子が作られるようになり、食事以外の間食を全て「菓子」というようになった。室町時代までは果物にも「菓子」の語が使われていたが、江戸時代には菓子と果物を区別するため、果物を「水菓子」と呼ぶようになって、菓子から果物の意味がなくなった。駄菓子「クッピーラムネ」の『クッピー』とは発売当初、熱帯魚が子供の間で流行っていたのでグッピーのイラストカードを入れていた事に由来する。最初はグッピーラムネにしようと考えたが、語呂の関係からクッピーになった。(全菓連)が1981(昭和56)年に制定。お菓子の神様(菓祖神)を祀る和歌山県の橘本神社と兵庫県の中嶋神社の例大祭が、制定当時4月15日に行われていたことから。それをさらに発展させる為に、毎月15日をお菓子の日とした。