漁師が命がけで獲ってきた魚を無下に扱いたくはない。日本海の荒波で獲れる海の幸との真剣勝負。一つ一つ厳選してお出しいたしております。「この魚うまい!」「初めて食べた!」というお言葉。嬉しい反面、ちょっと寂しくもあります。素材のよさを最大限いかすことで、お出ししているのですから、いらっしゃるお客様には本物を食べていただきたい。素材にこだわる、それが魚屋としての誇りです。味へのこだわりも大切なこと。社長も踏まえ味をチェックしてお出ししております。力を入れて心からのおもてなしができるよう、心がけております。新鮮な魚介類を主に営業しております。一人でも多くのお客様に伝えたく、いつも新鮮でおいしい魚介類を、お届けできる店でありたいと思っております。自信をもって笑顔で営業します。