[みえぎょれん]三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。作り方[下準備]あおさは水に戻しザルにあげて水気を切り、軽くしぼる。海老は細かく切ってたたく。はんぺんは袋の上からもんでかたまりをつぶす。ボウルに2、海老、あおさ、残りの材料を入れて良く混ぜあわせる。3を3等分し、ラップで茶巾絞りにし輪ゴムで止める。鍋に多めの水を入れ沸騰したら4を入れ、浮いてこないよう、落としぶたをし15分。ゆであがったらラップと輪ゴムをはずす。白出汁を入れた器に5を入れて、柚子をかざる。採用情報みえぎょれんオンラインショッピングみえぎょれんGALLERY三重県の漁業シーンや浜の風景など、動画や写真でご覧いただけます。お問い合わせHOME。