平政(ヒラマサ)が一匹700円と安売りしていたので、刺身とアラ煮を作ってみた。平政(ヒラマサ)が一匹700円と安売りしていたので、刺身とアラ煮を作ってみた。平政(ヒラマサ)が一匹700円と安売りしていたので、刺身とアラ煮を作ってみた。子供と一緒に散歩がてら魚屋に行ったら、平政(ヒラマサ)が一匹700円と安売りしていて、子供にコレ買って!とせがまれたので購入。まな板の上にギリギリ乗ったデカさ...。ブリ御三家(ブリ、カンパチ、ヒラマサ)では、一番マイナーな魚なので初めて調理した。ウロコ取って、頭落として、内蔵取って、二枚に下ろす中骨を取って三枚おろし。肋骨部分と皮を取って、骨抜きで細かい骨を取ってサクにする。面倒なので醤油を直接かけたけど、さすがに美味い!菊水のひやおろしと一緒に食す。「銀皮造り」も、まあまあ上手く行った。Felio)で、鶏レバー64°C45分で加熱してみた。子供たちの評判はイマイチ(柔らかすぎて味が無い)肉のハナマサで牛肩ロース1kgを買って、グリルパンで焼いてみた。賞味期限切れ立て!マルヤス@大森に行って賞味期限切れ食品を買ってきた。Eatsで出前できなかったので「日本で唯一のトーゴ料理店」エコロロニョン@赤坂に直接行ってみた。渋谷ブックオフの裏にあるスタンディングバー「タスイチ」に行ってきた。食べ歩き最近の投稿チャーシューお粥800円(食べログだと600円って書いてあったのに!)@味の萬楽@秋葉原。平日ランチしかやっていないラーメンとお粥の店。2020年2月27日ももがゆ家@神保町で、参鶏湯風のお粥720円(paypay5%還元あり)。2020年2月21日20%還元paypayランチ、きっちんぽぼーね@虎ノ門。パボーネカレー(エビ・アサリ・イカ・パイン・リンゴ。1080円→864円)は、割と違和感なかったけどフルーツ無くてもいいかな...。株の空売り(9101:日本郵船)を利確してみた。5ヶ月近くで4703円の儲け。要町の「福しん」には、昔の喫茶店によくあった100円を入れる占い機械の最新版があった!ギョウザ定期券も興味深い。楽天証券で、初めて米国株(アップル・フェイスブック・マイクロソフト)を買ってみた。神保町の生姜焼き専門店「しょうが焼きBaKa」で大盛り1200円を頼んだら、美味しいけどずっと同じ味で後半飽きてきた...。Themes上にスクロール。