中国にちょっと信じられない専門店があります。「招き猫だけ」を販売しているお店です。招き猫だけを販売しているのです。それ以外のものは一切ありません。類似縁起グッズのパワーストーンが置いてあるわけではありません。さまざまな招き猫が置いてあります。・巨大な招き猫まで、各種取り揃えてあります。こんなお店がビジネスとして成り立つんだろうか・・・と。そのお店は人気ショッピングモールの中の人通りの多い場所にあります。日本でいうと、渋谷109の地下1階、地下鉄駅からモールに直結している入口近くのイメージです。ショッピングモールへの入り口ですから、導線上、人通りはかなり多いです。潰れるだろうと思いました。想定外に、多くの人が立ち寄っているのです。来客者に対する購入者の比率も高いです。これはどういうことだろうか?要因を検討してみました。1.固定費を低く抑えることができるビジネスモデルであること2.縁起もの又は贈りものであるため、高い利益率が見込めること(中国人の面子の文化)3.競合が少なく、価格競争に陥らないこと1.固定費を低く抑えることができるビジネスモデルであること1小さいスペースこの招き猫のお店、渋谷109の地下1階に相当する良い場所にはあるのですが、店舗面積は小さいです。5坪(16m2)程度しかありません。ここに出店できる業種を考えると・・・限られます。キオスク程度なら可能ですが、調理をする飲食店は、まず無理です。鯛焼き屋さんやたこ焼き屋さんも厳しいです。こんな他の業種は見向きもしないデットスペースであるため、人通りは多くとも賃料は安いはずです。2少ない店員数また、この招き猫屋は店員が2人しかいません。時間帯によっては1人です。言われるのが、中国では1つのことだけをする単能工のため、とにかく従業員を多く配置しています。日本の3倍ぐらいの人を配置しています。招き猫屋は業務が「モノを配置する」、「レジをする」だけですので、2人で十分足りるのです。売上が上がらないタイミングもあるでしょうから、徹底的に固定費は抑えています。このように、賃料や人件費を抑えて、売上が少なくとも利益を出せるような構造にしています。2.縁起もの又は送りものであるため、高い利益率が見込めること(中国人の面子の文化)100元と120元の招き猫がありました。大きさは少しだけ違います。直径10cmの招き猫と、直径12cmの招き猫では、製造コストはあまり変わりません。単価は20%変わりますが、コストはあんまり変わらないので、単価の高い120元の招き猫は、利益率がかなり高いのです。ゲンを担ぐ時に、自分のお店に飾るために購入する時、120元の大きい招き猫と、ちょっと小さい100元の招き猫、どちらを買うでしょうか?「商売始めるけど、ここは節約して小さくても良いや・・・」とせっかくゲンを担ぐ人が考えるでしょうか?招き猫屋は、高ければ御利益がありそうで、魅力的に見える!という「高い方がむしろ売れる」性質があるため、高い招き猫の方が売れます。結婚式での贈り物に結構多く送られるそうですが、この時に、中国人は「少し小さい招き猫でもいいや・・・」とは考えないのでしょう。金銭感覚にうるさい中国人でも、「面子」がかかっている時は、ズバッお金を支払います。結婚式の贈り物用に、巨大で花嫁猫と花婿猫が付いてるものが1,988元(26,000円)で売られています。このような「ご祝儀価格」の性質もあり、単価を落とさなくてよい⇒利益率が高いというのはビジネス上かなりポイント高いです。利益率(=付加価値率)を20%、ぽーっんと上げるのは普通のビジネスではかなり難しいです。招き猫の需要はある程度あるとは言っても、そんなに沢山の重要は、ありません。そもそも、人通りが多いニッチスペースというのは多くはありません。招き猫屋の隣に招き猫屋ができて、顧客を奪い合うなんてこともありません。今後、ウェブ販売によってニッチ市場は崩される可能性はありますが、ニッチスペースができた場所で、ニッチな人が、競合がでない範囲で商売をしています。「ニッチ」が戦略として「成り立つ」には、希少性(変わったこと)であることに加えて、高単価や低いオペレーションコストなど、それ以外の「仕組み」も必要だと感じました。招き猫の話では、1.「ご祝儀価格」の側面があるため、利益率が高いこと2.大きなスペースが不要であるため、まさに「ニッチ」の語源である「隙間」で販売できる⇒賃料が低い3.縁起の良いシーズン(お正月や春節前など)だけ限定でオープン!⇒固定費を抑えられる事業モデルも可能4.低価格商品(20元のストラップなど)もあり、自分用(女子)の商品もそろえている⇒小さい売上を取りこぼさない5.オペレーションが単純(並べて売るだけ)なので、人員が少なくとも問題ない⇒人件費が低いなどの要素が絡み合っているということです。やるやん「招き猫専門店」・・・というお話でした。ちなみに僕は、クリスマスのプレゼント用に15センチ四方の割と大きい貯金箱型ですが、88元(約1,100円)を買いました。「88」元というのは、縁起がいい値段なので(8を漢字で書くと「八」、「末広がり」と言われ、中国では縁起がいい数字とされてます)、敢えて「これを値切ろう」という気も起きません!ここまで計算しています!!僕のレジの前の人は200元支払っていたりと、単価も高かったです。中国人の同僚に聞きました。実は中国では、贈り物に招き猫というのは一般的なようです。中国では、風水や縁起を大切にします。おぉ、なるほど、こういう文化的な背景からある程度市場があるのね。実はビジネスとして成り立つようです。こちらからは以上です。