チャーシュー麺のビジュアルがとっても気になりBMしてから既に5年以上。下町・東区森下駅にある町の饂飩屋さん。近所の人達が食べに来る地元民で支えられているお店。期待通りのビジュアルが登場。大きなチャーシューで覆われた丼は麺がほぼ見えない。このチャーシュー麺が食べたかった。具材はチャーシュー5枚、茹でもやし、ネギのシンプルさ。これぐらい潔い方がスッキリしていて好きだ。麺は少し柔らかめな茹で加減でスーパーのチルド麺コーナーで販売している様な味の麺。スープもお湯で割ったぐらいの味の奥行きがない薄味タイプ。これは、期待していたものとは違っていた。チャーシューは流石に美味しかったが、少しパサつきを感じた。2Imageあまりにもえんがわが好きすぎて、昔ある店で最初に必ずえんがわ2皿を注文していた私。いつの日か何も言わずとも席に着くなり板前さんがえんがわ2皿「はいよ!」と差し出してくれた優しさ。あの店の板前さん含めスタッフはみんな私が来店したら、(えんがわが来た!!)と思っているに違いない。18Image昨日をもって、makuakeでの会員募集の受付が終了致しました。自分達にとって初の試み、思っていた以上の反響があり大変嬉しく思います。今後とも支援者様からの御予約が入ってくるにあたり、御予約の取りづらい状況が続くと思われます。キャンセル等で直近のお席が空いた場合などはSNSを通して皆様に御連絡させていただきます。御来店の御日程等決まり次第、お早めの御予約を御願い致します。お客様皆様にとって、magaribanaで過ごす時間が有意義な時間になるようスタッフ一同精進して参ります。皆様にお楽しみ頂けるよう、最大限の御準備をしてお待ちしております。現在、インターネットにて、4月31日までのご予約を承っておりますが、残席が残りわずかです。食べログ・テーブルチェックにてご確認いただけます。インターネット上では満席となっている日でも、お時間と人数次第ではご案内できる可能性もございますので、お電話を頂けるとより確実です。→料理と甘味で12皿前後・食後の飲み物。マガリバナのすべてをご体感いただける特別コースです(前日までに要予約)。→料理と甘味で7皿前後・食後の飲物。本来の「magaribanaコース」への入り口として、最低限の品数のお試しコースです(前日までに要予約)。→火~土曜日のランチタイムのみ先着限定。こちらはご予約不可です。)などの多種多様な調理法を用いて構築した"和カクテル"や、利き酒師・ソムリエが厳選したワイン・日本酒を少しずつペアリングでご提供します。グラスでご注文いただくことも可能で、ノンアルコールドリンクの用意もございます。※ディナー営業のみ、別途、サービス料10%を頂戴いたします。御予約に関しましては、HP、各種サイト、御電話にて承っております。