らし料理・レシピプロフィールカナダの山奥で暮らしながらApple製品や生活のこと、趣味、ニュースやネット、ノマド的な情報などなんでも書いてます。>シーザーサラダドレッシングを作ってみよう・簡単でも本格レシピ!2015/11/21(c)pakutaso今日はとっても簡単、でも本格的なレストラン顔負けなシーザーサラダドレッシングを作ってみましょう!実は私くるーあん、シーザーサラダが大の好物です。野菜が足りないなぁ、と感じる時、ダイエットをしてる時、他に作るのがめんどくさい時(笑)いつでもシーザーサラダさえあれば充分な人です。大きめのボウルに卵の卵黄部分だけを入れてウスターソース、アンチョビ、にんにく、チポレを入れてよく混ぜます。一定のスピードを維持してかきまぜながら菜種油を少しづつ加えていきます。(分離しないように思ったより速めを意識して混ぜ続けます)菜種油を半分ほど入れたら一旦離して今度はレモンジュースを油と同じ要領で加えていきます。その後残り半分の菜種油を加えます。塩胡椒で味付けをして出来上がり!チポレがあればちょっとピリ辛なアクセントになりますがアンチョビだけでも構いません。Link最後までお読みいただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。今日の献立・鴨のコンフィこんにちは。写真は鴨のもも肉のコンフィという料理です。山と湖の見えるレストランこんにちは。Proを2018年のパソコンに選んだワケくるーあんです、こんにちは。Proを2018年のパソコンに選んだワケMacの感圧タッチトラックパッドの使い方ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。Linkシーザーサラダドレッシングを作ってみよう・簡単でも本格レシピ!カナダの山奥で暮らしながらApple製品や生活のこと、趣味、ニュースやネット、ノマド的な情報などなんでも書いてます。