佐久平駅のごく近くにあり、多分佐久平駅から酒造まで歩いていける。この酒造は日本酒だけでなく焼酎・リキュールなんかも作っており、昨今佐久市で生産の流行っているズッキーニを使った焼酎なんかも作ってるらしい。『和和和』は『和(わ)の心で和(やわ)らぎ、和(なご)んで欲しい』と言う意味合いのネーミングだそうだ。造りによって『和和和』だったり『和和わ』だったり表記がある。今回飲んだのは『和和わ』表記。¥2,665円+税(¥2,878円)。H28.12あけた瞬間、ポン!と結構よく栓が開く。香りは、どぶろく系、ほんのり甘酒系。