美容と健康オメガ脂肪酸を豊富に含んでいると話題の亜麻仁油の効果と副作用について解説しています。食べ方や一日の摂取量についてもまとめてみました。亜麻仁油が話題になったのは体の細胞が正常に機能する為に必要なオメガ3脂肪酸やα-リノレン酸を簡単に摂取できるからです。人体に不可欠な不飽和脂肪酸のα-リノレン酸が多く含まれ健康に良い食品として注目されるようになりました。α-リノレン酸はオメガ3系の必須脂肪酸で体内で合成ができないので食品からしか摂取出来ません。α-リノレン酸には血流を促進する効果や血圧やコレステロール値を低下させる効果もあり動脈硬化や高血圧等の生活習慣病の予防や肌荒れや肩こり、冷え症の症状を改善する働きがあります。体内に入ったα-リノレン酸はDHAやEPAに変換されます。コレステロールの減少にはDHA、中性脂肪の減少にはEPAがより効果を発揮しEPAには痩せるホルモンと呼ばれるGLP-1ホルモンの分泌を促しダイエットの効果が期待できます。亜麻仁油の効果や効能として生活習慣病の予防や改善。アレルギー性疾患や花粉症にも効果が期待できます。成分に食物繊維がたくさん含まれているので人によっては便が緩くなる可能性があります。スポンサーリンク副作用という訳ではないのですが亜麻仁油は開封すると酸化しやすく栄養価が下がり易いので開封後は1ヶ月を目安に使い切るようにした方が良いと思います。高温や直射日光を避けて開封後は冷蔵庫に保存する事をおすすめします。亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸が変質してしまう温度は、50度以上からだと言われています。亜麻仁油を使った炒めものなどは成分が変質してしまうため体に良い効果がありません。亜麻仁油は欧米では主にシリアルに加えたりパンに添加してバラエティブレッドのような形で食べられているようです。味に独特の臭いや苦味があると感じる人もいてドレッシングに混ぜたりしてサラダにかけたりスムージーに加える方も見えるようです。ヨーグルトやアイスクリームにかけたり納豆に加えて混ぜるなど冷めた素材に直接かけたり加えたりして使用する方が多いようです。厚生労働省の食事摂取基準によると生活習慣病の予防のためn-3系脂肪酸(α-リノレン酸)を成人1日あたり2.0~2.9g以上を摂取するように推奨しています。亜麻仁油の場合は1日5g(小さじ1杯強)が摂取する数値となるようです。小さじ1杯(約4.6g)のカロリーは約41kcalでα-リノレン酸が2.5g摂取できます。小さじ1杯で41kcalは多いように感じますが亜麻仁油には脂肪燃焼をするのを補助する働きがあります。ダイエットが目的の場合は必要以上の量はかえって良くない結果を招くので取り過ぎに注意し一日5g程度を目安に摂取するのが良いでしょう。まとめ亜麻仁油は生活習慣病の予防や改善に効果が期待できます。加熱すると変質するので摂取する場合は熱を加えずそのまま使用するのがおすすめです。一日の摂取量は小さじ1杯、約5gが摂取の目安になります。どのようにしたら良いのかについて解説しています...記事を読む乳児が発熱しているのに足がとても冷たい!対処の方法とは?乳児が風邪などで発熱しているのに足だけがとても冷たい事があります。様々な意見がある中でいつ食べるのが一番良いのか...記事を読む足が冷たい為に夜ぐっすりと眠れない高齢者の方の対処法とは冬になると特に足が冷たくてまるで凍るようで眠るときにぐっすりと寝ることができないと母親がこぼします。何かしら体に悪いところがあって起...記事を読むノロウイルス飲食店の責任は?営業停止や食中毒の補償や対応についてノロウイルスが発生した場合の飲食店側の責任や営業停止の日数などを含む行政処分とお客様に対する補償などについて解説しています。冬でも敏感な方はこの時期に浮遊する花粉に悩...記事を読む口の端が切れて痛い!原因や治らない時の薬は?病院は何科になる?口の端が切れて痛いという症状を口角炎といいます。いくら位必要なのかについて解説しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。