こんばんは今週も土日限定コースランチにご来店有難うございました。お勧めの生牡蠣を画像とともにブログにてご紹介させて頂く事になりましたのでご覧頂ければと思います。実入りの良いものが揃っております。トラックバック(0)日祝営業スタートのお知らせ!!こんにちは。4月から日祝営業をスタートさせて頂く事となりました!!営業時間をお知らせいたします。22:00)土・日・祝はディナータイムのみの営業となりますので、お間違いの無いようお願い申し上げます。ご不明な点がございましたら、お気軽お問い合わせ下さいませ。今後日祝などのお得なコースなどもご用意させて頂く予定です!!ご期待下さいませ!!皆様のご来店心よりお待ちしております。牡蠣フライランチ☆サラダバー・コーヒー&紅茶付きです生牡蠣も1Pよりオーダーを承ります。こんばんは今週も土・日限定ランチにたくさんのご来店有難うございました今週のスープはブロッコリーのポタージュでした。皆様にご好評でしたので画像をアップさせて頂きます。こんばんは早速でございますが本日、今シーズン初の岩牡蠣が入荷致しましたのでご案内させて頂きます。す早い春の時期に登場する初物の岩牡蠣で濃厚でクリーミーなお味となっております。お試し下さいご来店をお待ち申し上げております。こんにちは今週も平日ランチメニュをご紹介させて頂きます。生牡蠣も単品にてご用意致しております皆様のご来店をお待ち申し上げております。トラックバック(0)おすすめホワイトアスパラ料理!!こんにちは、本日も風がホントに強いです。おかげで花粉が飛ばされ花粉の時期が短くなるそうです!!しかし今がきついです。料理として完成いたしました!!今週は2種類!!『ホワイトアスパラと生ハムの、アンチョビ風味のパートブリック包み揚げ』パートブリックの中には、相性抜群のホワイトアスパラと生ハム、アンチョビを巻き、アスパラの甘みと生ハムやアンチョビの塩気のバランスの良さが最高です。パートブリックのパリパリの食感の中からアスパラのジューシーな旨味がはみ出る一皿です。添え野菜のセルバチコ。セルバチコのほろ苦さがお皿全体を引き締めてくれるはずです。『ホワイトアスパラの丸ごとバターソテー。ポーチドエッグと生ハムのサラダ仕立て。バルサミコソース』ボイルされたホワイトアスパラを丸ごとバターでソテーした、香り豊かなサラダ仕立て。ホワイトアスパラ料理の定番、卵を合わせました。ポーチドエッグからこぼれる卵の黄身のソースでまろやかに、バルサミコの酸味を合わせてみて下さい!二皿共に、スパークリングや辛口の白ワインとのマリアージュを楽しんで頂けると思います。春を感じられる一皿に仕上がっておりますので、是非この機会にご来店下さいませ!!スタッフ一同心よりお待ちしております。限定ランチメニュの内容をご紹介させて頂きます。付きとなっております。ご来店をお待ち申しあげております。こんにちは本日は旬の食材を使いました春のディナーメニュの一部をご紹介させて頂きます。☆ホタルイカと牡蠣の温かいマリネ富山産のホタルイカと牡蠣を香味野菜とともに白ワインとワインビネガーで温かくマリネにした一品です。形容される美しいサシの入った甘みのある豚肩ロース肉です。炭でじっくりとあぶってローズマリー風味のソースでご提供です。