未来に渡り残るべき料理の知識と技術を持つ料理人の育成教育と、無形文化財の和食を世界中に伝えるための情報発信所です。ぃが幸せになる『食』とは何かを追究します。海外に住んでいても、日本の伝統行事を大事にされているお客さんはいらっしゃいます。昔からある儀式を大切にされているのは嬉しいことです。今回は、海外(オーストラリア)の食材も使いつつ、私独自の“オリジナルお食い初め”を作らせていただきました。超小型ナスのマクアポッ」の続きを読む海外のお菓子の祭典に行ってきました。先日シドニーで開かれたお菓子イベントに行ってきました。「海外のお菓子の祭典に行ってきました。海外って、何ccとかっていう単位じゃなかったりします。★いらっしゃいませ★お好きなご注文・ご要望をどうぞ。料理や飲食店経営に関する質問、ブログの感想・お問合せはこちらからお願いします。Lovers元・放浪女子の恋とか、愛とか・・・、オーストラリアの日々。Reserved.このページの先頭へ。