ミューズがつくった素敵な台北名所。フィリップ・スタルクがデザインしたホテルができたよ。ミューズがつくった素敵な台北名所。TaiwanNY、パリと世界の名ホテルをデザインしたあのフィリップ・スタルク様が、台北のホテルを手がけるというビッグなニュースが飛び込んできた。「アジアの映画、ドラマ好きがこうじてアジアを旅するように。冷えた映画館でニヤニヤしながら台湾映画を観るのが至福の時。好きな監督はニュウ・チェンザー。台湾で話題沸騰!なのは、スタルクだからじゃなかった。台北の松山空港から車で5分。台湾のマスコミが大きく報じたのは、世界的デザイナーが手がけたホテルという話題よりも、オーナーが女優のバービー・スーだったからのようだ。彼女の名前よりも日本では台湾版『花より男子』(流星花園)の杉菜(つくし)といった方がピンとくる方が多いかもしれない。2001年に制作された台湾版の「花男」は、世界13カ国でオンエアーされ社会現象になったドラマだ。つくし役のバービーは姉妹で芸能界で活躍し、姉の彼女は大Sと呼ばれて愛されている。して「花男」でブレイクした後の彼女、共演した俳優と付き合うも破局し、2010年に、「中国、最後のセレブ独身」と注目されていた御曹司と知り合って20日、たった5回(4回の説あり)のデートでスピード婚を果たす。BEAUTY〉という四川レストランで北京の四川料理ブームのきっかけをつくった店。2008年の北京オリンピックの選手村の食事も担当するなど、有名な企業だ。現在は中国にホテルも経営する。大Sとの結婚で台湾にも事業を拡大したことになる。40歳を迎えホテル事業に乗り出しスタルクにデザインを依頼し、またもや世間をあっと言わせた大S。HOTEL〉のロビーはすっきりと広い。カウンターの椅子は「ハドソン・チェア」を使用するなど、随所に名作椅子が並び、まるでスタルク美術館のようだ。レストランはノルディック・キュイジーヌで近くデリもオープンするとか。台北〉と最高の立地である。部屋はスタルク仕様で白が基調。ただいま、オープニン記念価格を展開中の模様。■886-2-2712-1777http://www.shotel.comん?台湾を代表する女優、スー・チーがレストラン〈KiKi餐廳〉の入り口に?台湾女優のビジネスのシンボルといえばレストラン〈KiKi餐廳〉だろう。オープンして今年で26年。「ある有名芸能人」がオーナーのおしゃれなインテリアで確かな味のお店として知られていた。「困った時」は〈KiKi〉に行けば間違いない。近ごろ女優スー・チーがオーナーの一人であることを「カミングアウト!」した。スー・チーといえばリュック・ベッソンや侯孝賢(ホウ・シャウシェン)といった名だたる監督の作品に登場する映画界の「ミューズ」で、2009年のカンヌ国際映画祭では審査員を務めるなど、まさに世界で活躍する女優さん。私生活では2016年に20年来の付き合いがあった香港俳優と結婚するなど、充実した彼女が経営する〈KiKi〉。入り口にはエプロン姿のスー・チーの写真を飾り、マガジン形式になっているメニューは、素材の産地を説明したり、エプロン姿でキッチンに立つ彼女をフィーチャー。オーナー、スー・チーが自らレストランをPRする。評価の高い〈KiKi〉の料理を紹介しよう。こちらはシグニチャーディッシュの「ツァンイントウ」270元(約980円)。細かく刻んだニラ、青唐辛子、発酵させた大豆、ひき肉を炒めた四川の伝統料理。110元(約400円)は台南で天日干しで作られる塩水麺を使った担担麺。塩水麺はただ今、日本人の台湾好きの間で密かに「ブーム」となっている麺。したコシのある麺が特徴だ。タレはゴマの風味が豊かなジーマージャンがアクセントに。台北を中心に現在、台湾で9店舗ある。椅子はスタルクデザインの「ネイビー・チェア」。11号4階(誠品書店内)■886-2-2722-0388■11時〜22時(金、土〜23時)3時〜17時15分休。https://www.facebook.com/kikirestaurantがんばるから美しい?10代後半から芸能界で活躍し、中国セレブと結婚し二児の母となる。その後、ホテル経営者として世界的デザイナーを起用した大S。「私は雑草、つくしよ!」と主人公の道明寺に果敢に挑んだ姿がダブってみえる。台湾を代表するレストランのオーナーとして、エプロン姿で率先して宣伝するスー・チー。結婚を発表した時のスー・チーのドレスがファストファッションブランドだったという逸話通り、気さくな彼女らしいやり方かもしれない。セレブ派と庶民派とアプローチは違えども、40代を迎えてビジネスという世界で前を向かって進む二人。連載『もう、ごはん食べた?』の一覧へ2018.12.14第7回もう、ごはん食べた?ガイドブックからは見えないアジア。Kong開発に次ぐ開発で、新しい街へと変貌を遂げる香港。...2018.08.03第6回もう、ごはん食べた?ガイドブックからは見えないアジア。フレッシュマンゴーがモリモリの「神かき氷」を求めて。Tainan今年は暑いですね!そんな時に恋しくなるのが「かき氷」。...2018.02.02第5回もう、ごはん食べた?ガイドブックからは見えないアジア。「美人のサラダ」、その名はソンタム。Thailandチェンマイをはじめとするタイ北部の郷土料理の「ソンタム」が今、大注目です。...この連載の一覧へこんな記事もおすすめ!2020.02.08抹茶に対する先入観とさようなら。本格派抹茶を気軽にスタンドでいただける〈八十八良葉舎〉へ。「ルミネと、おいしいバレンタイン」2020.01.15味覚の魔術師〈フィリップ・コンティチーニ〉の日本2号店がオープン!新作のお味は?2020.01.12自作の薪窯で焼くカンパーニュとビスケット。SQUARE〉が街にもたらすもの。働く女子が愛用するアクセサリーブランド4選!「大人かわいい」はシンプル×素材感がポイント。“おやつパン”でゆったりコーヒータイム。今知りたい東京の「町中華」4軒。SHINJUKU〉で楽しい時間をシェアしよう。...【PR】2020.02.28ライフスタイルに合わせてスキルを磨ける!〈デジタルハリウッドSTUDIO吉祥寺〉で“これからの自分”を見つけよう。...2020.02.28人気ホテルのバレンタイン限定チョコレート&アフタヌーンティー6選【2020年版】バレンタインに合わせて、各ホテルから期間限定の一品がぞくぞく登場。