2家庭菜園さわたりは野菜作り、岐阜市東部に流れる山田川に生息しているカワセミの出逢い撮りや地域情報&M子さんの押し花作品を紹介しています。[オクラ]今日はとても気持ちの良い天気、ほど良く風もあり快い。仕事日の為、菜園は夕方に。見廻りで、オクラを収穫。水分を得たので成長も早い。毎日の収穫になります。されとて毎日食卓には上がらず、消費出来ません。そこでふと目にした週刊誌の見出し。健康にもつながる記事。実践へ、昨日に朝と前日に収穫したオクラを使った。容器に水と、蔕部分をカットしたオクラを入れて1日冷蔵庫の中へ。容器の中でオクラ成分のネバネバと水がマ混じり合うってます。