畑の撮影はプロローグ!収穫した野菜を自宅に持ち帰り、本番はこれからです。「冬野菜で農家が作る料理」というのがテーマ。事前の打ち合わせでは、畑で採れた野菜を使って12品を作ることになっています。11時料理開始!テーマに選んだ野菜ごとに料理を仕上げていきます。撮影用に一皿分作ればよいのですが、私の作りやすさとして少し多めに作ります。撮影が終わった料理は、撮影チームの3人で試食。ライターさんは、作っている隣で作り方やレシピを聞いてきます。パスタも作ったのですが、ライターさんとの話に夢中になりニンニクをこがしてしまうトラブルも。パスタは茹で始めていますので、ダッシュでニンニクを準備し再チャレンジ。パスタが茹であがる時間に間に合わせるという奇跡も起りました!午後2時頃、編集部の方が「とてもいいペースで進んでいます。こんなに早く進むとは思ってもいませんでした」と一言。撮影は夕方5時位に終了しました。夕飯に料理を作っている私ですが、さすがに12品作ると疲れます。撮影用ですので、雑には作れません。リビングがスタジオに変身カメラマンさんが持参した機材一式で、いつものリビングはちょっとしたスタジオに変わりました。作った料理は発売日までシークレットです。その為、料理がよくわからないように引いて撮っています。撮影された画像はすでにチェック済みなのですが、さすがプロが撮る写真です。いつも自宅で使っているお皿に盛られた野菜料理達。言って、レストランが作ったような素敵な料理に見えてしまいます。