福岡のおすすめグルメとマイル旅で食べ歩いたおいしいものを紹介します。ビリヤニのランチ2019年12月19日カレー・エスニック赤坂にあるゼリージュに、チキンビリヤニを食べに行ってきました。昨年からビリヤニのおいしさと奥深さに目覚めた私は、106サウスインディア、マルハバ、キャンチョメカレーなどビリヤニがあると聞くと通っています。こちらのお店には今年2回目です。前回はミールスをいただいたので、今回は満を持してビリヤニを食べると決めていました。店内も木がメインの素敵な空間です。ランチミールスのメニューです。ノンベジタブルミールス1,200円(税別)ベジタブルミールス1,150円です。ジャスミンライスにメインのカレー、サンバル、ダルなどが付いています。シーフードドライカレー1,150円、ラムとほうれん草のカレー1,300円もあります。ハイダラバーディ・チキンビリヤニ1,250円を注文しました。インドのハイダラバード地方のビリヤニの作り方だそうです。ダムという小麦粉に水を加えて練ったパンみたいなもので、鍋とフタをシールして加熱します。ちなみにこのパンは食べられないとのことです。おしゃれなストウブ鍋での登場です。鍋のふちに固めのパンが巻かれています。紫玉ねぎと人参のスライス、きゅうり、トマトが入ったヨーグルトのライタが添えられています。香り高いバスマティライスの下に濃い目に味付けされたチキンが入っています。スプーンでお皿に取り分けて、玉ねぎのスライスをかけていただきます。食感の玉ねぎとビリヤニは相性が良かったです。最後はキンキンに冷えたチョコアイスでした。コスパ:3.3当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。私なりの評価の基準は次のとおりです。USマンゴーおばさんおいしいものを食べるのが大好きな自称絶対味覚の持ち主です。福岡そして今まで旅してきたところのおいしいお店や料理を紹介します。これはと思う料理やレシピもアップします。ホームベーカリーで作る簡単でおいしいグルテンフリー米粉100%パンレシピも公開中。おいしいパンを焼いてきたパン職人の渾身レシピです。プロフィールおいしいものを食べるのが大好きな自称絶対味覚の持ち主です。福岡そして今まで旅ところのおいしい店や料理を紹介します。これはと思う料理やレシピもアップします。ホームベーカリーで作る簡単でおいしいグルテンフリー米粉100%パンレシピ公開中。おいしいパンを焼いてきたパン職人の渾身レシピです。