清々しい柑橘の香りが強く、たとえて言うならグレープフルーツで香り付けした紅茶に似ている。ホップ香は隠れている感じ。味は柑橘の酸味が強く、苦味は弱い。麦芽使用率が低いので、ビール的なコクはない。この爽やかな味わいは、おそらく果汁によるものであろう。後味にも柑橘の酸味が残る。アルコール分4.5度。コリアンダー、ホップ。麦芽使用率25%以上50%未満。3丁目412番地の1。それがこのジューシーさや軽やかさを生んでいるものと思われる。ベルギービールを飲み慣れない日本人にも飲みやすいように、という意図でつくられているのだろう。330ml入りで、価格は699円。その時点で日本の酒税法上は発泡酒にカテゴライズされることになる。この製品は文句なく発泡酒扱いとなる。主宰・お寿司MAX副会長氏からご提供いただいたもの。開ける機会が回ってきた。副会長氏、遅くなってすみません。大黒天物産(本社倉敷市)のPBである。今回寄贈いただくまで、不覚にも私は知らなかった。グラスに注いだ色は、ほぼ無色だが、かすかに白濁。香りは、芳香剤のようなかなり作られたようなレモン香。アルコール臭のくせが強く、それが少し鼻につく感じ。酸味を強調するとかすれば、アルコール臭は目立たなくなるのに、と思う。