■作り方1.車麩は水につけてもどし、水気を切って4等分に切る。小鍋に、Aを入れて、火にかけ、ひと煮立ちさせて砂糖を溶かす。2.火を止めて麩を加え、そのまま粗熱がとれるまで冷まし、保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。3.器に盛り付け、ミントの葉を飾り、お好みでさらに蜂蜜をかけて下さい。■ゆうあいからひとことハチミツとビタミンCを合わせると、さまざまな症状に効くハチミツの治癒効果を増すだけでなく、基本的な免疫力をアップさせ、病気を防ぐことにつながるといわれています。Reserved.TOPへ。