資格取得も可能になりました!!大豆を通じ、健康や身体作りについて学ぶことが出来ます。「大豆が身体にいい」ということは誰もが聞いたことがあるでしょう。身体にいいのでしょうか。成人女性は一日50gのたんぱく質摂取が推奨されています。これは、鶏ささみ5本、マグロの刺身なら35切れ分に相当します。現代はたんぱく質不足の食生活が蔓延中です。ダイエット中はカロリーばかり気にしてしまいがち。そのカロリー、どうやって算出されているか知っていますか?バランスの良い食事って具体的にどんな食事なのでしょう?大豆イソフラボンって何がいいの?当協会では、肉魚に匹敵するたんぱく源であり、かつ女性に欠かせないイソフラボンを含む大豆を上手に取り入れ、身体づくりに役立ててもらいたいと思っています。大豆を軸に、普段の食生活に役立つ栄養知識・ソイフード知識をしっかり学びます。食からの身体づくりやソイフードについて、学んだその日から使える内容が盛りだくさんです。講師になりたい方も第一歩はジュニアソイフードマイスターから!ご自身・ご家族の健康のため、また新しいチャレンジに役立てるため、資格を取得してみませんか。二日間、もしくは一日集中講座で取得可能な資格です。最終日(集中講座の場合は当日)に試験を受け、合格すると資格を取得できます。