ステンレスタンクで10カ月の熟成が終わるまではSO2を使わず、補糖や酵素をしない。熟成中に一度だけバトナージュを行う。ビン詰め時にSO2を少量添加。清澄やろ過を一切しない。蔵を創立した2000年にピノ・ノワールを植樹する機会に恵まれた。2008年はやや過熟気味に熟したにもかかわらず、フレッシュな活き活きした酸味が存在する。ノンフィルターのため濁っているがじわじわと広がる味わいがとても豊か。区画名は、「丸く張り出した丘」という意味で、その名の通り丘は広くゆったりと丸みを帯びている。インポーターはダブリューさんです。税抜価格¥3,880●リューディ・アルテンガルテン2009*少し揮発気味の酸にメロン、青リンゴのテイストシャープに切れ上がる味わいはこの時期に嬉しい味わいです。冷やし気味で!久々に若槻君のWさんから!品種:リースリング65%、ゲヴュルツトラミネール35%エギスハイム村にある「アルテンガルテン」はGC「アイヒベルク」のすぐ下に位置する。標高220m、南東向きに傾斜した0.48haの区画。泥灰土と石灰が混ざる土壌。手摘み,収量:49hl/haコメント:2009年が初ヴィンテージ。品質が高いワインを目指した。口当たりがとても良い。「アルテンガルテン」の名前は,「古い庭」「標高の高い場所」という意味を持つ。青リンゴのテイストで酸と果実感がなじんでバランス良くキレが出てきます。分厚いミネラルの表情も出てきました。この時期にピッタリの味わいです。インポーターはダブリューさんです。