最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2015年6月1日(月)看板メニュー「黒サンラータン麺」を家庭用に麻布十番「シーファン」の葉(ヨウ)シェフが、まかないの「黒サンラータン麺」を作って紹介していました。黒酢を使った看板メニュー「黒サンラータン麺」を家庭用にアレンジしたレシピ。酢の香りと酸味が残るすっきりとした仕上がりのサンラータン麺です。オイスターソースを加えてコクと深みを加え本格的な味わいに。80g)はAの酒(適量)、水(適量)、溶き卵(適量)、塩(適量)、こしょう(適量)をしてもみ込み下味をつける。2本)を入れ、サッと火を通しザルに上げ湯通しする。※具材を湯通しして食感よく!–3.2の鍋に鶏ガラスープ(4カップ(800cc))、2の具材を入れて弱火にかける。Bのしょうゆ(小2)、オイスターソース(小1)、塩(小1)、こしょうを加える。大2と1/2)を加え再び弱火にかける。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉(大1と2/3)を加え軽く混ぜとろみをつけ、溶き卵(1個分)を回し入れ、ゴマ油(適量)を数滴たらし火を止める。2玉)は表示通りにゆで、器に盛る。適量)をちらして、黒サンラータン麺の完成。黒サンラータン麺サイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。