専門ブログ技術動向調査専門ブログスマートフォン専用ページを表示クリックしてください。リンク先は自動運転の動向調査専門Siteです。本ブログの情報を含みそれ以外の情報を提供しています。バーミキュラ2018年10月07日VERMICULAR(バーミキュラ)」の発明者は副社長!「VERMICULAR(バーミキュラ)」とLEXUSとのコラボレーションイベントが10/6に行われた。バーミキュラを開発した愛知ドビーの経営者2人の話が聞けた。下町ロケットの佃煮製作所のように、技術で成功に導いた数少ない会社だと思いました。2人は社長の土方邦裕氏と、副社長の土方智晴氏。兄弟で経営するというよりは、2人の技術者のゼロから成功に導いた話だった。鋳物ホーロー鍋の厚み、0.01mの厚み制御の技術があるという。それが料理の味を変える。美味い料理のための0.01mだそうだ。3年かけて開発した世界一の鋳物ホーローの技術が愛知ドビーにある。そこで特許出願があるかを調べてみたら。この鋳物ホーロー鍋の特許出願がでていた。蒸気が外部に導出されるようにして、過度な圧力にならないように調節している方技術のようだ。これが美味しくて、無水調理をする発明(コツ)だ。前記蓋側当接面が離隔することで、前記本体側シール面と前記蓋側シール面とが離隔している前記一部を経由して蒸気が外部に導出される、調理鍋。【PR】ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える検索Seesaaブログ。