今日は何の日?【3月20日は何の日?豆知識】「かつおの日」こんばんは、まちゃはるです。一年中365日(閏年は366日)あらゆる場面で私のお腹を満たしてくれるものの記念日もあります。スポンサーリンク今回はそういう記念日です。スーパーなんかに行くとよく置いてあって、値段も手ごろなのでつい買ってしまいます。その中でもなるべく明るく、美味しい話題にスポットを当てたいと思います。いうわけで3月20日ですが私の独断と偏見で注目する記念日をピックアップしたいと思います。わけで3月20日は何の日かというと「かつおの日」。あなたはかつおは好きですか?もちろん私は大好きです。この話題を取り上げるぐらいですからね(笑)。いろんな場面で活躍の場を広げているかつお。そんなかつおを普段はどうやって食べているのかについて迫っていきたいと思いました。そこで、「かつおの日」が制定された経緯とかつおの美味しいべ方について取り上げていきます。「かつおの日」を制定したのは和歌山県すさみ町。上図は和歌山県の地図。紀伊半島の南の方に位置しています。漁業や林業・農業等が盛んな町。そこで、かつおやブリ等が獲れるんですね。「かつお」はすさみ町の魚と位置付けられています。このすさみ町でかつおを獲るときに行われている漁法が疑似餌を使って行う「ケンケン漁」。この「ケンケン漁」を後世に伝えたり、すさみ町のかつおの品質の良さをより多くの人に知ってもらいたい。「すさみ町のかつお」をブランド化したいとの思いから2002年(平成14年)に制定された「かつおの日」。「すさみ町のかつお」の存在を知りませんでした。「かつおといえば土佐(高知)の方」というイメージが強いように感じます。このケンケンかつおも是非食べてみたいですね。ところで、かつおは黒潮に乗ってやってくるとても美味しい魚です。した中、かつおの食べ方は様々あります。そのかつおを普段はどうやって食べているのかについて考えてみました。そこで、私が行っているかつおの美味しい食べ方について取り上げていきます。多いのが、刺身で食べることでしょうか。スーパー等で売られているものは値段もお手頃。私にとってはありがたい魚。「とろかつお」なんて文字を見たらつい手が伸びてしまいます。70%引きなんてシールが貼られたていたらもう迷わずロックオン!。買った後はお酒の肴になることが多いですね。「刺身って高い」というイメージがありますが(私だけ?)、かつおは手頃な値段で庶民の味方だと思っています。豆知識2-2.かつおのたたき刺身と並ぶぐらいかつおのたたきを食べることも多いですね。「たたき」といってもかつおをたたくわけではありませんよ念のため。自分で炙ることはしませんが、これがまたスーパーで並んでいます。これもまた手頃な値段でしかも量が多いですね。刺身とたたきが両方あった時は刺身を買うことが多いですね。その時の気分次第でもありますが。「かつおのヅケ丼」も「マグロのヅケ丼」みたいで美味しいです。私の場合は、どうしてもかつおの刺身を買いすぎてしまう傾向にあります。醤油につけておいて、次の日にご飯に乗せて食べます。これがまた美味しくて、ちょっとした海鮮丼を食べている気分になります。これらとは別に、「かつお節」がありますね。使い道は数多くありますね。料理が苦手な私はどうしてもスーパーで出来合いのものを買ってしまいます。料理が得意な人はいろんなレシピがあるのでしょう。3月20日は何の日?まとめ3月20日は「かつおの日」。私が考えるかつおの美味しい食べ方について取り上げてきました。すさみ町の「ケンケン漁」を初めて知り、また一つ賢くなりました(笑)。刺身やたたきで食べるのがおススメですね。一つ食べてみたいものが増えてしまいました。脇役としても大活躍です。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)ウェブサイトコメントコメント送信スポンサーリンクはじめまして。ご訪問ありがとうございます当ブログの管理人の「まちゃはる」です。当ブログを書きつつ日々勉強しています。同時に「何か楽しいことはないかな」と考えています。「○○の日」今日の豆知識~。記念日をきっかけに新たなことがわかったり過去を懐かしむことで楽しんじゃおうというブログです。朝礼などのスピーチの小ネタとして使っていただけたらこれほどうれしいことはありません。これからもなるべく「美味しい、楽しい、懐かしい、ためになる」のもと記事を書き続けていきます。当サイト(楽しい人生を目指すブログ)に掲載されている情報は書籍及びインターネット等の情報を精査・編集いたしております。臨床実験や検証等に基づいたものではありません。民間療法上の情報・成分の特性から期待できる効果の情報を含みます。医療情報ではないこと、全ての人への効果を保証するものではないことを予めご了承ください。当サイトに記載されている情報・行為によって生じた損傷等につきましても一切の責任は負いかねますので、ご自身の責任の範囲でご利用ください。楽しい人生を目指すブログ。