「FUKLA」は、国家資格である管理栄養士の資格を取得されている監修者のもと、やせ体質の方に向けて、健康的にふっくらと太るために役立つ情報を、分かりやすく解説することを目的として運営しています。料理好きの母親の影響を受け、幼い頃から食や料理への関心をもつ。進学し、アルバイトとして企業でお弁当の商品開発やフードスタイリングなどを経験。卒業後は同大学院で「調理科学」という分野を専攻し、肉や野菜の加熱調理に関する研究を行った。食事指導やセミナー講演など仕事の幅を広げ活動中。健康管理を行う管理栄養士。Webメディア等でも栄養コラムやレシピ作成を行う。管理栄養士が監修&執筆している健康メディアです。健康的に太るために役立つコンテンツをお届けしています。運動・トレーニングClose1。