本州から遊びに来た親友との北海道大満喫の旅についてお伝えしてきました。お忘れの方のいらっしゃいますでしょうか。�A、�Cは実現、親友は大喜びしてくれました。いうことで、最後は�Bを叶えてあげた日の様子です(写真)もうだいぶ前の話題に感じますね・・・(笑)この日は寒くて寒くて・・・。吹雪で前もよく見えない。HBCタイ王国広場の大雪像にたどり着いたときの達成感はひとしおでした。心残りは話題になったプロジェクションマッピングが見られなかったこと。祭りの後半には人気のあまりお客さんが殺到して中止となってしまいましたので見られず。雪まつりが終わったのに・・・もう2月も中旬なのに・・・どうしたんでしょう、この雪と寒さ。雪かきでうんざりの方も多いですよね。夜のうちに一気に除雪されてたまった雪の塊がちょうど家の前にあってどうにもこうにも歩道に出られない。塊をよじ登るようにして脱出したということがありました。北海道の冬は過酷・・・痛感しています。何を思い浮かべますしょうか??限られた時間の中で、THE北海道!なものを食べさせてあげたい!食べました、食べました。ジンギスカン!なんと。3人で9人前をぺろり。頼もう頼もうと、箸も止まりません。私が大好きな行者にんにくの醤油漬けも注文。私、行者にんにく大好き。自分の臭いに驚きましたが休日なので気にしません。ん〜なんとなく胃が重たいかな、3人前もジンギスカン食べちゃったしなぁ・・・と思いながらもせっかくの親友とのぶらり旅。張り切りすぎてその日一番乗りのお客さんになってしまいました。こちらも、エビスープが気に入ってもらえてよかった♪さぁ。スープカレーもぺろりと食べましたからいよいよ体が本当に重い。次の日、もたれるなんていうことは全くありませんでした。夕飯の分の隙間も空けておかなければならないので胃のもたれに気が付かないふりをしながら二条市場でお買い物。いえば私、初の二条市場ぶらりでした。私、気合いを入れて髪を結ってしまってます。居酒屋で毛がにを注文したのはそういえば始めてかも!?(笑)食べやすいようにカットされて毛がにの登場です。毛ガニだけではありませんよ、ウニに、いくらに、ほっけに、たちに・・・。口の中、海〜!!!お腹いっぱい、胸いっぱい。このように、完全に食べ過ぎたわけです。昨日今日と誘惑に負けています。チョコ美味しいんだもん。にきびが2つ、いや、3つ顔に出来ています。今日ドキッ!でご紹介した”フライパンパン”の作り方です〜!1、計りの上に袋をのせ、軽量しながら粉類をいれる。袋のまま温かいところで60分発酵4、袋を切り開き作業台にする。この上で、生地を平らにのばし8等分に切り丸める。この状態で15分寝かす。5、くるみ、チーズ、チョコなど好みの具を包む6、フライパンにクッキングシートを敷きパンを並べる7、フタをして強火で5秒、すぐに消す。この状態で二次発酵15分。教えてくださったのは堤秀子先生。生出演していただきました〜!今とっても注目されているお2人ですよね。思っていたよりもとても小柄でほんわかした雰囲気のお2人でした。恐れ多くもスタジオにゴールを用意してパックを打っていただきましたが、さすがの迫力と命中率!「小型カメラの近くに是非・・・」なんていう図々しいお願いに答えていただき、スローモーションの映像を見ても本当に美しいゴールでした。苦労して努力して一つのことに打ち込んでいらっしゃる方はやはり輝いていますね。これからまた忙しくなりそうですね!活躍を、そしてまた弾ける笑顔が見られることを期待していますっ★さて。話はガラッと変わりまして。流氷は全く見られませんでしたがあざらしにはとっかりセンターで会えたのです。親友は、それはそれは大喜びでした。カメラの容量が無くなってしまうのではないかというくらい動画を撮っていましたよ。あざらしの”バイバイ”の手振りに大興奮。お腹の辺りをぺしぺしっと叩くんですよね。可愛いんです♪ジャニーズのコンサートかというくらい目を細めてきゃーきゃー言いながら見ていましたので私も安心です。ここからは札幌グルメを堪能していただこうじゃない!続く。去年に引き続き、オホーツク紋別の流氷砕氷船・ガリンコ号�Uに乗ってきました!東京、青森から高校時代の親友が遊びに来てくれたのですっ☆リクエストは4つ。�@流氷が見たい�Aとっかりセンターであざらしに触れてみたい�B雪まつりに行きたい�C札幌グルメを満喫したいふむふむ。数週間前から張り切る私♪しかし。�@を達成する前から信じられない事態に。先週金曜日の夜は全道的に大荒れの天気となりましたよね。取材を終えて外に出ると、まっすぐに歩けないほどの地吹雪。ホワイトアウト状態です。・・・と思いましたけど、そのまさか。青森からの飛行機が欠航に。次の日は早朝から紋別へバスで向かわなければなりません!急遽。!?「お願いだから急いで青森駅へ向かって寝台列車に乗ってちょうだい!」と懇願し、なんとか最後の指定券をGETした親友は8時間かけて札幌へ来てくれたのです。次の日の朝6時、無事に札幌に到着。