口コミでこちらを知ったお客様が来てくださいました。会社の人に何で早く帰るの!?と聞かれて「どうしても行きたい店があるから」と言ってコチラに来ていただいたそうです。実は先週も来ていただいたのですが、お店を閉めて閉まった後だったのです。残念ながらご対応出来ず、申し訳ないことをしてしまったのに...。今日はそれならば!と早く来てくださいました。他のお客様とも盛り上がってお話し、様々なお酒を楽しみ、お料理を味わって頂きました。来年早々初日の日程を確認。お越しいただけるようです。店主冥利に尽きると言うのでしょうか、ありがたいことです。違和感がやはりあるような...。店主?女将?ママ?なんだかどれもしっくりこないなあ。何かしらいい呼び名は無いものかしら。:コラムレシピの撮影をしました。(01/22)1月保存食コース「みかんや文旦!柑橘の皮を調理しよう~常備菜からおやつまで~」(01/16)1月保存食コース「みかんや文旦!柑橘の皮を調理しよう~常備菜からおやつまで~」(01/16)1月特別鮮魚コース「鰆をさばいて鰆づくしと西京漬け」(01/11)今年のおせちの仕込み(12/31)コラムの撮影(12/18)12月「おせちレッスン参の重」(12/15)12月「おせちレッスン弐の重~海の重」(12/12)12月「おせち壱の重~祝儀肴、口取り、酢の物」(12/10)12月「手作りかりんとう」(12/05)11月特別鮮魚コース「身欠きとらふぐをさばこうを」(11/21)コラムレシピの撮影をしました。今大阪北浜にて料理教室開催中です。何とか奮闘しながらも皆様に来ていただいております。マインは「魚をしっかり調理できるワイワイ楽しい料理教室」、是非お試し下さい。