2019年8月18日アルファルファは、ルツェルン、バッファローハーブ、ムラサキウマゴヤシとも呼ばれるマメ科のハーブ。漢方薬やアーユルヴェーダにも使用されています。アーユルヴェーダとは、5千年もの歴史をもつ、インド・スリランカ発祥の伝統医療の事です。スプラウト(もやし)の形で食べるのが有名ですが、茎・葉・花など、全体を乾燥させたものをハーブティーとして飲む事もできます。緑茶に似た爽やかな味です。今回はアルファルファティーの効果・効能や味について正しい飲み方、オススメ入手法について徹底的に解説いたします。この他に、必須アミノ酸もバランスよく含まれています。作用の補足説明は以下のとおりです。造血作用...血液を作らせる高血圧予防...塩分と共に余分な水分を出して血圧を下げる抗酸化作用...細胞の参加によるダメージを軽減する。動脈硬化予防もするクロロフィルこの成分には銅が含まれ、骨髄細胞などを刺激して血液の生産を促します。亜鉛この成分は体の細胞の入れ替わり(新陳代謝)ビタミンA保持による抗酸化作用ビタミンA保持による免疫力向上の効果を持ちます。不足すると味覚異常などが起こるため、積極的にとりたいミネラルです。Kこの成分は、出血した時に止血のため血液を固まらせる作用に関わるビタミンです。不足すると出血がなかなか止まらなくなります。サポニン苦味成分のひとつです。抗酸化作用による動脈硬化防止リンパ球の活性化による免疫力向上などの作用があります。アルファルファティーの副作用について大量に摂取すると、カナバニンという物質の毒性が問題となります。カナバニンは必須アミノ酸のアルギニンと構造が似ているため、細胞にアルギニンと取り違えられて吸収されますが、アルギニンのように働かないため毒となります。そのため、カナバニンを大量に飲みすぎるのは避けてください。全身性エリテマトーデスの人、リウマチなど自己免疫疾患の人は症状が悪化するので、アルファルファの摂取は禁忌とされています。アルファルファは植物性エストロゲン(クメストロール、ゲニステイン、ビオカニン)などの含有量が多いため、妊娠中・授乳中は避けたほうがいいでしょう。女性ホルモン系疾患を持っている人も同様です。更年期の女性だと、植物性エストロゲンは更年期障害を軽減するため、むしろとったほうがいいともされています。最後に、副作用とは少し異なりますが、ビタミンKはワルファリンと同時接種してはいけません。ワルファリンは血液凝固を抑制して決戦などを予防する薬ですが、ビタミンKはこのワルファリンの作用をだめにしてしまうためです。アルファルファティーの味と香りについてアルファルファティーの味は、緑茶に似ています。甘い香りがするという人もいます。そのため、食事の前でも後でも、いつでも飲めます。沸騰したお湯1カップ分(約180ml)を、乾燥品のアルファルファ小さじ1に注ぎ、3分から5分蒸らすのが基本の作り方です。オススメブレンドティーミントブレンド緑茶に似たアルファルファティーの風味を、ミントがさらに爽やかに。ペパーミントを使うのがおすすめ。ローズヒップ+蜂蜜ブレンドローズヒップのビタミンCやヘスペリジンが、アルファルファティーの健康効果をさらに高めてくれます。ローズヒップのみ足すとやや酸味が強いので、蜂蜜などで甘みをつけるのがおすすめ。ローズヒップは、美肌や便秘に効果のあるハーブです。ローズヒップティーは、バラ科の植物でハマナスやイヌバラの実から種を取り除き...アルファルファティーと一緒に食べると美味しいものアルファルファティーは緑茶に似た風味なので、和食や和菓子と合わせるのがいいでしょう。アルファルファティーのオススメの入手法と買い方ネット通販で色々なところから購入することができます。Enherbでは、15g(約15杯分)が税込み486円で購入できます。サプリンクスではティーバッグタイプが24杯分税込み680円です。他にも、楽天やAmazonで多数の出品があります。避けるべき更年期の女性はむしろ摂取すべき緑茶に似た味と甘い香り風味を大事にするならミントとのブレンドがオススメ健康効果を大事にするならローズヒップとのブレンドがオススメ購入が容易アルファルファはパウダーで売っていることもあります。このパウダーをお湯に溶くことでもアルファルファティーは作れます。パウダーだと食物繊維も豊富に取れます。スペアミントは和名「ミドリハッカ」「オランダハッカ」と言い、ヨーロッパ原産、シソ科ハッカ属の多年草です。ペパーミントは、シソ科ハッカ属の多年草でヨーロッパが原産です。ローズヒップは、美肌や便秘に効果のあるハーブです。ローズヒップティーは、バラ科の植物でハマナスやイヌバラの実から種を取り除き...↑☆鼻水・花粉症の悩みにおススメ↑1お茶ラボ、line始めました!QRコード読み取りでも登録できるよ!注意点&免責事項:掲載されている記事内容は、植物の治療や薬としての有効性を保証するものではありません。日々変化していく全ての情報を網羅しきれていない場合もあるかと思います。事故やトラブルに関してこのサイトは一切の責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にて情報の閲覧と利用を行ってください。