通りの路地を西へ「シャチ」さんへ初めて入りました。石垣で初めて、お値打ち価格のランチに出会いました。石垣では、食事の物価が2割増しくらいの感じで、ワンコイン(500円)ランチのお店は極少なく、財布に優しい価格でした。料理は、手の込んだあしらいで、品数も多く満足できる料理でした。ホテルの和食の板前さんだったとのことで、今後期待できるお店だと感じました。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~昨年夏に、3回目の訪問では、ランチが300円値上がりしていたのは、ちょっとがっかりでした。お客さんの入りや原価率も考え、もう少し値段を上げないとやって行けないのでしょうね。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~最近、再びお店に立ち寄る機会がありました。以前はメニューに無かった八重山そばが、メニューに登場していました。ランチも750円に落ち着いていました。美味しくても、ちょっと値段が高いと、お客さんも敬遠してしまうのかも板前さんの腕はよいので、今後、美味しいランチを提供いただけることを期待しています。住所:石垣市浜崎町2-3-11電話:0980-82-4605スポンサーサイトにほんブログ村のランキングに参加中です。