【何故今までやらなかったのか後悔。HOME10歳年上の主人と二人暮らし。持家有りの転勤族で7年振りに自宅へ戻りリフォームが終わった所でまた、転勤となりました。短期間(2~3年)での引越しが多いですが、短期間でも居心地の良い・スッキリした部屋にしたく、整理収納・インテリア・料理などもっと簡単・楽チンに出来る家事を追及している整理収納コンサルタントです。夫婦二人暮らしの転勤族で7年振りに自宅へ戻りリフォームが終わった所で、2018年10月に東京へ転勤となりました。自宅の半分の広さの狭く古いマンションですが、気持ち良く・スッキリ暮らす為の楽家事の追及をしています。▼ご登録頂くと、このブログの更新通知が届きます。●ライフハック【何故今までやらなかったのか後悔。「自家製カット野菜」便利で時短です♪】こんばんは。ご訪問頂きありがとうございます。東京へ引っ越して来てから、主人の出張が増え。3種類の野菜を使って、”野菜炒め”を作ろうとしても我が家は2人暮らしで品数多めで色々食べる方が好きなので人参1本も要らない。1/3切るのも時間にすると1分も変わらない。切り方を変えて人参1本切っても、1/6切るのと2~3分も変わらない。同じ様にピーマン1個切るのも2個切るのも手間はさほど変わらない。冷蔵庫に白菜があった事を思い出し、野菜炒めにいれちゃえ!!でついでに白菜も・・(笑)最初の野菜炒め用に野菜を切るのと、全てカットしてもさほど時間に大差は無い。大きくカットした野菜は煮物や鍋の具材としても使えみじん切りは、スープ・焼きめしにも使え、ハンバーグやつみれの具にもなります。冷凍保存出来る袋に平らになる様に入れ、出来るだけ空気を抜いて冷凍するだけ。野菜別に保存するのもアリですが、ラーメンの具や鍋で使う野菜なら1回分を袋わけが使いやすいと思います。カット野菜も販売されていますが、「自家製カット野菜」の良い所は自分の好きな野菜の組み合わせで好きな大きさにカット出来ています。冷凍する事により繊維が壊れるので、火の通りが早くなり柔らかくなります。スープや味噌汁は生野菜より早く火が通るので、早く出来ます。(笑)野菜によって小松菜などは、解凍するだけで茹でる手間が省けてお浸しなど作れます。時短になるんです!!我が屋の場合は殆ど1~2週間で無くなるのですが1か月位は冷凍室で大丈夫みたいです。残った野菜が野菜室で干からびがちな方。手抜き・時短がお好きな方。お試し下さい♪おススメです。̄)プッ他の食材の保存方法はコチラ↓それでは最後までブログにお付き合い頂きありがとうございました。読んだよ♪の印にポッチっとお願いします。インテリアシンプルで綺麗な収納&片付けオススメ収納法・収納グッズ▼ご登録頂くと、このブログの更新通知が届きます。▼ブログ更新お知らせのインスタです。▼買ったモノ・気になるもの詰まってます。▼ピンタレストやってます。整理収納コンサルタントのまめ嫁です。10歳年上の主人とオカメインコ2人と2羽の生活です。持家ありの転勤族で数年ごとに引越しがあり2018年10月に東京へ引っ越してきました。整理収納・インテリア・料理のことや、簡単・楽チンに出来る家事の追及をしています。