麻美いよいよ青森県内も祭り一色の季節になりました!県内各地で続々と祭りがスタートしています。会場は見物客でいっぱいです!近づくとスゴイ迫力!昨日の弘前は、夜も気温が高くモヤモヤ~としていて、立っているだけで汗がじわっとにじむほど。!と大きな扇ねぷたの勇壮な姿を観ると、暑さも忘れてしまうのでした。運行中に、信号や電線をするする~っと上手くすり抜けていく姿にも感動していました。コメントは受け付けていません。香7月18日の『青森うまいもの図鑑』でご紹介した藤崎町のご飯のおとも。!!』この、インパクト抜群の名前!(笑)皆さんよくご存知の、佐藤B作さんをもじってつけられたそうです。正体は、ピーマンのつくだ煮でした。ピーマンを刻んで醤油や麹(とろみを出すために、熱湯でふやかしてから使います)をはじめとする調味料を加え、煮詰めることなんと1時間!焦げ付かないよう、ずっと混ぜ続けなければいけないのです。「佐藤」と「砂糖」、「P」は「ピーマン」という、2つの言葉にかかった深~~い名前だったんですねぇ。確かにピーマン独特のにおいや苦味などは全然ありません。青森の皆さんは特にお好きな味つけかと思います!同じ「佐藤」なだけに、妙に親近感がわいてしまった佐藤P作でした。8月から藤崎町の「食彩ときわ館」で販売されるそうです。コメントは受け付けていません。