お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトゴーヤと牛肉のラー油炒め3430ラー油の刺激で食欲アップ!お酒はもちろんご飯にも合う一品です。30分325Kcalゴーヤは、豚肉だけでなく、牛肉ともよく合います。ラー油にも火を通すので、辛味や旨味がいっそう具材と一体となりおいしいです。冷えたビールや、ハイボールを合わせて頂きましょう。個性の強い泡盛をあわせてもいいですね。ゴーヤは両端を切り落とし、縦半分にカットしてスプーンなどで種とワタを取り除く。8mm幅にカットし、塩を加えた熱湯でサッとゆでる。★塩ゆでしておくと、炒め時間が短縮されて色良く仕上がる。長ネギは8mm幅の斜め切りに、赤パプリカは乱切りにする。ニンニクは芯を取り除き、薄切りにする。牛肉は食べやすい大きさにカットし、Aの下味をもみ込んでおく。フライパンを温めて油を敷き、3を炒めて一度取り出す。ラー油を加えて1、2を炒めて酒を加える。火が通ったら4を戻して塩・コショウで味を調え器に盛る。白髪ネギ(分量外)をトッピングし、お好みでさらにラー油をかけて頂く。炒めはじめる前にすべての材料の下ごしらえをしておく。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。鶏つくねバナナチップスに混ぜるだけとろ旨チーズ×アボカド♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。