福祉ハウスふわふわのblog福祉ハウスふわふわのblog地域活動支援センター福祉ハウスふわふわ人生のんびり風任せ。人生遊覧飛行を楽しみませんか?私たちは地域活動支援センター福祉ハウスふわふわです。福祉ハウスふわふわの詳細については下のリンクをご確認ください。ついては下のリンクをご確認ください。http://yawata-fuwafuwa.blog.jp/archives/1008221440.html2015年06月04日6月ですね。前回の更新から、もうすでに月が替わってしまいました。日差しも夏らしくなってきて、でもまだ吹く風が爽やかで心地よい日が続いています。これを過ぎると梅雨がやってくるんですね。5月29日に、クッキー作りをしました。前回のパウンドケーキが具だくさんだったので、今回のクッキーはどんなものなんだろうとわくわくしました。うん、やっぱり具だくさん。チョコレートとクルミが入る様子。あ、そうか、チョコクッキーとクルミのクッキーと2種類なのかー、と思っていたら、両方を手に取って「入れちゃってくださーい」の号令がかかりました。チョコとクルミのクッキーって、初めてです。クッキーって、パウダーとか何かとか色々入れるんだろうなーと思っていたのですが、メインになる材料は小麦粉とバター(マーガリン)と砂糖なんですね。何たらパウダーとかは使わなくてもクッキーが作れるということが分かりました。バターはマーガリンでも大丈夫なんですが、もろもろの理由でバターは手に入らなかったみたいです。バターが高かったり売ってなかったりで、お菓子作りをする人にとっては最近厳しいと、ピアサポーターの方が言っていました。マーガリンはマーガリンでカロリー何%オフとかもあるし、マーガリンで作る良さももちろんあるとのこと。健康面ではマーガリン、味をとるならバターがおすすめらしいです。バターの方がコクがあるとか。ハンドミキサーでマーガリンを混ぜている時、止めるボタンと間違えて刃の取り外しボタンを押してしまうハプニングがありました。刃が回転しながら飛び出して、あわや怪我をするかもしれないところでした。いったこともあるので、機材を使う時には注意しましょう。チョコを細かく切って粉をふるいにかけてふわふわにクルミを細かく砕いてマーガリンを混ぜる(この時にハプニング発生)小麦粉とマーガリンを混ぜてチョコとクルミをインスプーンですくって形を作って焼いて出来上がり!あれだけチョコが入っていたのに、あまり甘くなくて美味しかったです。今度はどんなお菓子を作るのかなー。久しぶりの更新です9月のお菓子作りお勉強会8月が終わってしまう!七夕ですね6月のふわふわ6月ですね。