屋上花壇&ミニ菜園1屋上花壇&ミニ菜園1★我が家の小さな「屋上花壇&ミニ菜園」で草花や野菜の栽培、成長記録を思うまま、気の向くままに写真で綴る栽培記録です。屋上花壇&ミニ菜園1ブラックベリーの実2019.6.26ブラックベリーの実が食べられるようになりました。黒くなると食べられるようになるが何処からか小鳥が食べにやって来る。恰好は悪いがネットを被せました。黒く大きくなったブラックベリーは甘くて美味しい。2019.6.26記ネット仲間からのコメントです。我が家にはブラックベリーの木が屋上と庭にあるが、屋上の方が早く食べごろになります。11:51綺麗でもあるわ。久しぶりのコメントありがとう。確かに綺麗だが、そのまま放置しておくとポタポタと地面に落果し食べられなくなります。収穫時期は毎日小まめに収穫しないと駄目で忙しいです。今年は豊作なのでブラックベリー酒を造ってみようかな?あとは熟した実をそのままヨーグルトと混ぜて食べるとか・・・。15:16セレスさん、ブラックベリーはアントシアニンなどのポリフェノールを沢山含んでいて非常に高い抗酸化作用を持っているらしい。様々な成人病予防をはじめ老化防止、アンチエイジングにも期待出来ると記されている。種のブツブツが気になるが、ヨーグルトに入れると美味しいね。15:55ふうちゃんさん、ブラックベリー酢なんてあるのですか?知らなかった。15:45ブルーベリーではないですね。15:59小野小町さん、ブルーベリーではないですよ。ブルーベリーはツツジ科ですが、ブラックベリーはキイチゴの仲間だそうです。アントシアニンなどのポリフェノールを沢山含んでいて健康に良いそうです。毎日屋上で農作業をしていて熟したブラックベリーを食べていますよ。14:52ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーは食べたことあるけれど、ブラックベリーはあまり食べた記憶が・・・やはり甘酸っぱいのかしら?赤いのが熟すと黒くなるのでしょうか。15:33たんぽぽコーヒーさん、そうですね、ブラックベリーは熟すと傷みやすく市場に出回らないです。食べる機会が少ないと思うが、赤いのが熟すと黒くなり味は甘酸っぱいです。15:38青百さん、なるほど❗ブラックベリーも初めは赤いのですね。一つ勉強させてもらいましたよ。投稿者メールコメントURLコメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。