サイトマップ食は広州にあり!その1:ワニ料理に挑戦!こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日は食は広州にあり!ということで広州人と行った驚きのグルメを紹介します!その食材は、、、、なんとワニ??!!!!広州ではワニ肉をスープにしたり、蒸し物にして食べることもあるようです。皮の下に栄養が豊富なため、皮がついたまま食べられるとのことでした。ワニの煮込み料理に早速チャレンジ!パクチーがのり、見た感じは鶏肉料理に見えます。見ると、、ワニのヒレがそのまま見える!!ひとくち恐る恐る口に入れると、、、意外にサッパリした鶏肉のような食感で美味しかった!!結局ご飯と一緒に友達と完食でした。この料理、30元でしたから、円相場で時期によりますが、日本円で500円前後となかなか安い。店を出る直前、店員さんからプラスチックケースに入ったワニ??さんを見せてもらいました。ホントにこれ食べたんだ?と感慨深かったです。ワニの煮込み料理!パクチーがのって美味そう!何も知らなければ鶏肉料理みたい。白身が柔らかそう!白身魚みたいでしょ??よく見ると緑の皮もある、、、。-く見ると、、、、皮にとがったヒレが。ワニ肉のアップ!ワニのとがったヒレが見える??やっぱりワニを食べたんだー。帰り際に見せてもらったワニ。プラスチックケースの中でホントに生きてます。サイトマップ食は広州にあり!ということで広州人と行った驚きのグルメを紹介します!その食材は、、、、なんとワニ??!!!!広州ではワニ肉をスープにしたり、蒸し物にして食べることもあるようです。皮の下に栄養が豊富なため、皮がついたまま食べられるとのことでした。