売り切れ個数カートに追加するすきやき、しゃぶしゃぶの名店、防府市の旬を季節料理で表現する割烹「いち遊」の板場から生まれた和風ドレッシング。山口県産素材と鰹、昆布のだしの組み合わせで素材の味を引き立てます。様々な料理に総料理長のこの「一滴」をどうぞ。海辺の絶景として知られる山口県角島の美しい海から生まれた塩とビネガー、オリーブオイルのコラボレーション。素材の味を引き立てる、オールマイティな調味料です。地元、山口県産のたまねぎの甘さが鰹・昆布のだしとマッチ。普段のサラダがワンランクアップします。野菜はもちろん、ハム、肉料理との相性も抜群。酸味は控えめなので、炒めものに使ったり、ソテーのソースにも。西日本で、鍋料理のポン酢や、ふぐ刺しには欠かせない冬の柑橘「だいだい」を鰹、昆布のだし、良質のオイルと合わせました。サラダはもちろん、お刺身を一滴でカルパッチョに替えてくれる頼もしいドレッシングです。(原材料の一部に小麦・大豆を含む)大将のお手製ちりめんじゃこ防府のお店で大人気の非売品のちりめんじゃこを同梱いたします。大将のレシピブックオンラインストア限定「大将のレシピノート」がついています(非売品)。配送はヤマト運輸となります。ご贈答用であることに配慮し、金額のわかる納品書は同封いたしません。お買い上げの明細につきましては、ご注文時に確認のメールをお送りいたします。