)この時期の定番といえば、やはり牡蠣ですね!牡蠣には免疫機能をサポートする亜鉛や、喉の粘膜を保護するビタミンAなど、風邪の予防に役立つ栄養素が多く含まれています。この時期にピッタリの食材!(*>ω<*)関西で牡蠣といえば室津や日生が有名です。他には鳥羽や、昨年ツーリングへ行った舞鶴なども牡蠣の産地としてよく知られていますね。今回は大阪からアクセスしやすい室津へやってきました。食事のあとは相生・赤穂方面へ。相生湾沿いに国道250号線を走って、道の駅あいおい白龍城(ペーロンじょう)へ立ち寄りました。ペーロンとは中国が起源の競漕のことで、細長い船に20人以上の漕手が乗り込んで速さを競うものです。ドラゴンボートと呼ばれることもありますね。長崎などで行われているものが有名ですが、この辺りでも初夏の一大イベントとして毎年行われているようです。甘さを引き立たせる絶妙な塩加減!おいしく頂きました。ところで、赤穂といえば塩づくりが有名です。スーパーでよく見かける赤穂の天塩は、イオン交換膜製塩法によって作られる一般的な食塩とは異なり、天日塩に塩化マグネシウムを主成分とするにがり成分を含ませて作られています。これにより江戸時代から続いていた伝統的な製塩法を再現しており、ミネラルが豊富に含まれた塩になるそうです。ちなみに、赤穂の天塩という名前ですが、原塩となる天日塩は外国産なのだそうです(゚▽゚;)◆赤穂城跡◆あいおい白龍城を後にして、さらに西へ。国名勝にそれぞれ指定されており、計画的に整備(修復・復元)が行われています。ホントはもう少し詳しく見て回りたかったのですが、年始の為、一部の区画しか見学できませんでした。忠臣蔵でよく知られる赤穂浪士を祀る赤穂大石神社へ。こちらは赤穂城の敷地内にあります。赤穂大石神社への参拝を済ませ赤穂城を後にしました。その後、赤穂ICから山陽道に乗って大阪へ。旅の締めくくりに、龍野西SAで塩大福を食して帰路へ。コチラで休憩をとりました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。趣味:ツーリングバイクをこよなく愛する中年ライダー。旅の記録をブログに綴ります。当サイトに掲載されている情報の正確性等につきまして、一切保証するものではありません。当サイトの情報利用により生じた損害等につきまして、一切の責任を負いません。当サイトからのリンクやバナー等による移動先サイトで提供される情報やサービス等につきまして一切関知しておらず、一切の責任を負いません。