更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。(2~3人分)あっさりお好み焼きの作り方さいごにお好み焼きは、小麦粉、トッピングの肉、たっぷりのお好みソースを使うので高カロリーになりがちです。選ぶ材料や小麦粉の量によりカロリーもぐっと抑えられます。お好み焼きの粉を使わなくても、美味しくできるので、節約にもぴったりです。豚肉やイカなどお好みの具材・・・適量ポン酢・・・適量その他マヨネーズ、青のり、かつお節等お好みでソースはお好み焼きソースでもいいのですが、ポン酢を選んだ方がずっとヘルシーです。ちなみにお好みソースは126kcal、ポン酢は80kcal(ともに100gあたり)です。ネギはなくてもOKですが、ポン酢によくあいますよ。具材を刻むキャベツは少し太めの千切り、ネギは薄切りにします。キャベツは小さく刻みすぎると、水っぽくなるので注意。だしの素を入れ混ぜる。(野菜から出る水分があるので、水は加えなくても大丈夫です。)通常のお好み焼きの生地より水っぽさはない状態です。フライパンで焼くフライパンに油をしき十分熱し、好みのトッピング(イカや豚肉)を並べ、ボウルの材料を1/2(2枚作る場合)を流し入れ形を整え、上に残りのトッピングを並べる。中火で2分焼き、ふたをして弱火でさらに3分焼きます。裏返してさらに焼くさらに裏返して中火で2分、ふたをして弱火で3分焼きます。通常のお好み焼きより生地がゆるいので、いったん皿に出し、皿を使って裏返すとキレイに裏返すことができます。完成!トッピングに十分火が通ったら完成。ポン酢や青のりなどをかけてどうぞ。さいごに完成画像右の通常のお好み焼きソース等だと...マヨネーズ10g:70kcalお好みソース15g:19kcal青のり1g:1kcal⇒計:90kcal完成画像左のポン酢+マヨネーズハーフ少な目だと...マヨネーズハーフ3g:10kcalポン酢10g:8kcal青のり1g:1kcal⇒計:19kcalとなり、ソース類だけで70kcalカットできます。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。