プライバシーポリシーお問い合わせ私達のレシピおからハンバーグ生おからが半額だったので・・・。gと女性に嬉しい食材です。ソースはお好みで和風味に大根おろしをかけてみても良いと思います。料理酒30ccくらい★マーガリン大さじ1~2★ケチャップ大さじ3~4★ウスターソース大さじ1~2とんかつソース大さじ3~4作り方1、玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れオリーブオイルを回し入れラップをして、レンジで5~6分加熱して冷ます。2、ボウルにパン粉・豆乳をいれ浸した中に、おから・合ミンチ・玉ねぎ・卵・塩こしょうを入れまんべんなく混ぜ合わせる。3、混ぜ終わったら、一人分ずつ丸くして手のひらで空気をぬきながら形を整え、片面にくぼみをつける。4、フライパンを温めて油をしき、ハンバーグを両面焼き色がつくくらいまで焼く。5、フライパンに料理酒を回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。ハンバーグに火が通ったら皿に取り出し、6、★の具材をフライパンに入れソースを作る。