修(よしだ・おさむ)氏を観ました。・あなたは、権威をうたがってみることはありますか?・あなたは、常識を疑ってみることはありますか?・あなたは、自分が良い!と思ったことに関与していますか?・あなたは、ブランドを築きつづけていますか?__________________________<卓越のレシピ>「大衆の時代」から「分衆の時代」!__________________________◆小池映子:三重県は松坂牛がブランドで有名すよね。松坂牛はすでにできあがったブランドす。「ブランドをつくらないと生き残れませんから!」そこで我々がやっている、生産から加工、販売迄という形になったのです。最初から「ブランドをつくろう!」というのがありました。修氏:売りやすいですね。◆吉田が、これからは「大衆の時代」から「分衆の時代」だ!ということで「違う価値観に合わせよう!」というのがありました。我々は零細ですから・・・。修氏:「違う価値観に合わせよう!」というのがありました。そこで「ブランドを創ろう!」ただ農協のなかでは、それができませんでした。修氏:ないことはないですが、生産から綺麗なモノをつくろう!となってきました。虫が食ったものは、いくら無農薬でも買ってくれませんから!「流通に合わせよう!」というところからきていたのです。流通の意見が強いのです。流通が「こういうことやる!」といわれたら、それに合わせるしかなかったのです。修氏:いろんな価値観の層ができるんじゃないか?という視点です。車で例えるなら、「カローラ」だけでなく「クラウン」も「レクサス」もあっていいんじゃないか?ということです。それが豚でもあっていいんじゃないか?ということです。村上龍:「多様性があってもいい!」ということですね。修氏:『モクモク手づくりファーム』が目指したブランドマネジメントは『愛着』なのです。地域の土着のエリアで、生活圏エリアで応援してもらうものを創っていこうと思いました。『モクモク手づくりファーム』は、零細ですから!少量多品種ですから!「地域の中で存在価値を認めてもらう』ようにしてきたのです。◆村上龍:多様性を再発見するというのは!世代的なこともあるのかもしれませんね。僕らの時代は、全共闘ですから、そういうものが多少、関係があるのかもしれませんね。修氏:それは影響あります。しょうがないな僕らの時代は(笑)村上龍:それは機動隊に石を投げるとかじゃなくて・・・。・権威をうたがってみる!とか・常識を疑ってみる!とか・自分が良いと思ったことに関与していく!ということです。修氏:「事業」と「運動」の両立ですね。今の若い世代は「運動』という言葉はわからないです。「運動」とは少数派がすることだ!といっているのです。村上龍:「運動」はムーブメントなのですが、わかりやすい「言葉」があるといいかもしれませんね。■「大衆の時代」から「分衆の時代」車で例えるなら、「カローラ」だけでなく「クラウン」も「レクサス」もあっていいんじゃないか!豚も同じで『モクモク手づくりファーム』が目指したブランドは『愛着』なのです!「地域の中で存在価値を認めてもらう』ようにしてきたのです。これにゆったりと3時間の飲み放題がついて2980円です。『東方見聞録』は、アラカルトでもハイボールが1杯200円でした。東南アジアでは、居酒屋ブームとのことですが・・・。こちら!http://www.toho-kenbunroku.com/index.html※マルコポーロの『東方見聞録』についてはこちら!『東方見聞録』(とうほうけんぶんろく)は、マルコ・ポーロがアジア諸国で見聞した内容口述を、ルスティケロ・ダ・ピサが採録編纂した旅行記です。年、旅や元のことを記した「東方見聞録」を発行しました。Monde”)とも呼ばれています。Milione”、100万)というタイトルが有名で、マルコ・ポーロがアジアで見た物を数えるときいつも「100万」と言ったことに由来するようです。歳のイタリア人青年マルコ・ポーロは、モンゴル帝国の首都への旅に出発する。ペルシアから中央アジアを経てモンゴル帝国の東へ向かう陸路の旅だった。年、モンゴル帝国の首都・大都だいとに到着。マルコは、その繁栄ぶりに驚いた。皇帝フビライとの謁見を果たしたマルコは、西欧や旅に関する知識を買われ、皇帝の側近として使えることになる。年、モンゴル帝国は南宋を滅ぼす。その後、「文永の役」、「弘安の役」で、二度も日本を攻めるがいずれも失敗。年、フビライの元を辞したマルコは、帰郷の旅に出る。年、マルコはヴェネツィアに帰還する。年、マルコはヴェネツィアとジェノヴァの戦いに賛成し、ジェノヴァの捕虜になる。4冊の本からなり、以下のような内容が記述されている。中国へ到着するまでの、主に中東から中央アジアで遭遇したことについて。中国とフビライの宮廷について。ジパング(日本)・インド・スリランカ、東南アジアとアフリカの東海岸側等の地域について。モンゴルにおける戦争と、ロシアなどの極北地域について。◆黄金の国ジパング日本では、ヨーロッパに日本のことを「黄金の国ジパング」(Cipangu)として紹介したという点で特によく知られている。実際はマルコ・ポーロは日本には訪れておらず、中国で聞いた噂話として収録されている。「ジパング」は日本の英名である「ジャパン」(Japan)の語源である。日本国(中国語でジーベングォ)に由来する。東方見聞録によると、「ジパングは、カタイ(中国大陸)(書籍によっては、マンジ(中国の中西部)と書かれているものもある)の東の海上1500マイルに浮かぶ独立した島国で、莫大な金を産出し、宮殿や民家は黄金でできているなど、財宝に溢れている。ジパングの人々は偶像崇拝者であり、外見がよく、礼儀正しいが、人食いの習慣がある。「莫大な金を産出し」というのは奥州の金産地を指し、「宮殿や民家は黄金でできている」というのは中尊寺金色堂についての話を聞いたものであるとの説もある。当時のヨーロッパの人々からするとマルコ・ポーロの言っていた内容はにわかに信じ難く、彼は嘘つき呼ばわりされたのであるが、その後多くの言語に翻訳され、手写本として世に広まっていく。のちの大航海時代に大きな影響を与え、またアジアに関する貴重な資料として重宝された。探検家のクリストファー・コロンブスも1438年から1485年頃に出版された1冊を持っており、書き込みは計366箇所にもわたっており、このことからアジアの富に多大な興味があったと考えられる。祖本となる系統本は早くから散逸し、各地に断片的写本として流布しており、完全な形で残っていない。した写本は現在138種が確認されている。※ウィキティペディアより最後迄、お読みいただきありがとうございます。1PocketLINEへ送る久家邦彦のブログSNSでもご購読できます。