大阪市の北区メインでいろいろ仕事をしてます。仕事場も住んでるところも大阪市北区なので、北区をグルグル巡って、目にしたもん耳にしたもん感じたもんを、つらつらと書いています。昨日書いた、豊崎のたけうちうどん店、このお店にはなんの不満もないどころか、ちょっとドラッギーなところがあって、朝、お腹がうどん!ってなことになると、その日、なんとしてでも行かざるをえないのですね。このお店でうどんに確実にありつける時間は、ごくごくかぎられているので、時間の調整がつかずに、あえなく断念、なんてことも多々あるわけです。ちなみに、昨日のたけうちうどん店のエントリーはこっち。そこで、そういうときに備えての代替え案をなんとか手持ちのカードに加えたいと思うのだけれども、そういう素敵なお店はそうそう巡り会えるものでもなく、かーなり悶々とした季節を送っていたのですね、僕は。ちなみに、たけうちうどん店の並び、新御堂沿いに2ブロックほど南に下ったところに、やはり讃岐うどんの専門店があるのですが、ここは、一般的な意味でのレベルはそこそこ高いのは認めるものの、なーんかモノ足りないのですね。そばにたけうちうどん店があることで、かーなり損をしていると思うのです。たけうちうどん店もそのお店も、宣伝ではタッグを組んでいて、豊崎麺's倶楽部なるユニットを組んで、いろいろと展開してるのだけれども、はっきりいって、格落ちだと思いますわ。美味いんだけれども、たけうちうどん店があまりに突き抜けてしまっているせいで、すべてにおいて劣っているように思えてならんのですよ。そのお店には、どーしても足が向きません。思って、十数余年(嘘)あっちのうどんが美味いと聞けば足を運び、こっちのうどんがいけてると耳にすれば飛んでいき、雨の日も風の日も、槍が飛んでこようが地響きが起こってようが、僕、探し続けたわけですよ。苦節十数余年(嘘)やーっと見つけたのが、なんと、たけうちうどん店のすぐ近くにあったのでした。たけうちうどん店からほど近い隣町、鶴野町に、そのお店はあったのでした。誰かのブログかなにかで見つけて、とにもかくにも行ってみたところ、オープンな雰囲気があって、うどん屋さんというよりはカフェのようなかんじのお店。店名が「きすけ」なので、それでまさかカフェってことはないでしょうが(笑)麺はですな、たけうちうどん店ほどにはキレは感じられないけれども、ピカピカと光って宝石のようで、悪くありません。悪くないどころか、美味いです☆なによりも、天ぷらの種類が豊富で、かつ、天ぷらが美味いですな!天ぷらのタネにする素材がよくって、野菜なんて、むちゃくちゃ甘みがあります。天ぷら屋さんとしてもじゅうぶんにやっていけるだけのレベルの天ぷらを数あるなかからチョイスできるので、かなりのバリエーションが楽しめます。たけうちうどん店を基準にして申し訳ないのだけれども、要するに、きすけには、たけうちうどん店にはないアドバンテージがある、ってことです。なすびやカボチャやシシトウやフルーツ人参やサツマイモやオクラなんかの野菜天は、どれもこれもサクサクで、噛むとジワッと甘みが口のなかにひろがって、思わず、あーっ!って拳を突き上げたくなります。変わり種では、揚げ餅もあります。これまた美味いんだな。紀州梅をトッピングするもよし、人気の鯛ちくわをトッピングするもよし、生ワカメも美味いです。この豊富なバリエーションがかーなり気に入ってまして、今、僕のなかでは、たけうちうどん店と二枚看板を張るカードになってますな。下の写真は、ぶっかけのセットメニューだったのを生醤油にしてもらって、丸オクラ+ナスビ+フルーツ人参の野菜天に紀州梅を追加して、麺を大盛りにしてもらったもの。営業時間が23:00までってのも、いいです。そんな時間に行っても、麺は売り切れてますが(笑)お店が開くのが15:00という不思議な時間なのだけれども、これは、仕込みが関係しているのですかね。ランチにきすけ、というわけにはいかないのですが、僕、ランチの時間をずらすことも多いので、この時間にオープンでも、個人的にはなんの問題もないのですよ。数少ないネガティブな感想は、ぶっかけのダシがね、甘辛いダシで、個人的にはまったく合いません。ここのぶっかけのダシは、僕は、全然ダメ。個人の好みの範疇で片付けられる問題だと思うのですが、僕はダメです。