おいしいコメント1件アルミホイルにサワラと野菜を包んで蒸し焼きに。ゴマ油でコクをプラス。公開日:2010/03/01更新日:2011/04/04下準備サワラの身が厚い場合は半分に削ぎ切りにし、塩コショウをする。白ネギは斜め切りにする。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。エノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさばく。オーブンを200°Cに予熱する。作り方1アルミホイルに分量外のゴマ油を薄くひき、サワラ、白ネギ、ニンジン、エノキをのせて酒、ゴマ油をかけてふんわり包む。2200°Cに予熱しておいたオーブンで15~20分蒸し焼きにする。アルミホイルごと器に盛り、ホイルを開けてミルびき岩塩をかける。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。koroさんごま油の風味が効いてサワラがふっくらと柔らかく美味しかったです。野菜もたくさん摂れるヘルシーな一品です。「キャベツとアンチョビパスタ」キャベツとアンチョビは相性抜群の組み合わせですね。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。