手軽にカンタンを最優先に、お役立ち情報をご紹介します。TumblrPocket2019年9月12日(木)今日は缶詰の賞味期限についての話です。缶詰の賞味期限切れを食べる場合は保存状態によって異なります。保存状態が良ければ1~5年、またはそれ以上の物でも食べることが可能です。100年以上前の物を食べても大丈夫だったという事例もあります。ここで疑問なのは、どうして長期保存が可能なのかですよね。製造段階で中の空気が抜かれ密閉されています。この状態で加熱して無菌状態にし、菌が侵入できないようします。中身は空気はゼロ、そして無菌状態なので腐敗することはありません。これが長期保存可能な理由です。次は缶詰の保存方法です。缶詰は水気のない冷暗所での保存が最適。直射日光を避けて涼しいところで保存してください。冷凍保存は缶が破損する危険性があるので避けてください。長期保存可能な缶詰ですが、食べてはいけない物もあります。開封していないのに膨らんでいる物。これは製造過程で菌が入り込み繁殖したものです。中身は全て処分してください。開封の際は破裂の危険性が高いので十分に注意してください。菌が侵入しているおそれがあるので処分してください。開封時に異臭を感じた。腐敗しているおそれがあるので、こちらも処分してください。処分方法は、中身は可燃ごみとして処分してください。缶は中を洗って自治体のゴミの出し方に沿って処分してください。おわりに缶詰は賞味期限を過ぎても食べることは可能ですが、安全性を考えると食べない方が無難。食べるのであれば自己責任で食べてください。私の場合は、賞味期限から2年を目途にして判断しています。これで「缶詰の賞味期限」の話は終わりになります。投稿一覧よろしくお願いします。大根おろしを保存しておくと、すぐに変色してしまいます。長く保存する良い方法があるのか聞いてみましょう。すだちとかぼす、サンマの塩焼きに合うのはどちらなんでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。WordPress.。