ホタテ味の本格おかき「ほかき」が東京デビュー!2019.03.05TweetSharePocketRSSホタテ養殖発祥の地として日本一の水揚げ量を誇る平内町。使用せず、昔ながらの製造方法でじっくり丁寧にあげることで、サクサクとした軽い食感と、素材が持つ美味しさを引き出しています。ネーミングは「おかき」の響きに「ホタテ」の「ホ」を組み合わせた造語の「ほかき」。親しみやすさと味のイメージを3文字に込めました。パッケージは、平内町のもう一つの名物、「ハクチョウの渡来地となっている小湊」全国で唯一周辺環境を含めて特別天然記念物に指定されている白鳥を親しみやすいイラストにして、「ほかき」の美味しさのほか、平内町の名所、名物も紹介しています。イラストは霜田あゆ美さんに依頼し、かわいいデザインで町の魅力を楽しく伝える世界観づくりにこだわりました。イベント当日は「ほかき」の展示販売のほか、数量限定でホタテ稚貝の酒蒸しの振る舞いも行われます。お菓子で町おこし!「ホタテ王国」平内町から新しい地域ブランド商品が誕生しました。:北海道米菓フーズ【霜田あゆ美プロフィール】イラストレーター1967年横浜生まれ。5市町村が、首都圏での事業展開や県外に出回っていない地元特産品の販路拡大など、青森と首都圏をつなぐビジネスの交流拠点を目指し、2016年3月にオープン。しく使うのが楽しみになる道具。