◆らーめん激戦区の中では目立たん存在やけど、パフォーマンスと品質は『純蓮』や『べんてん』に比べて全く引けをとらん、隠れた“超”名店。店内に入ると、ふわっと魚系だしのいい香りが鼻をつく。固ゆでの味玉も忘れずに。鶏ガラと豚骨ベースの味噌スープに、煮干しでよしピシッとした和風の風味が強化される。旭川らーめんを提供してた小田原の味を引き継いだとの事。スマートな魚系風味に、油と濃いめの味噌が舌を刺激する。肌のよーに白い麺は味もぶつっとした歯ごたえも淡白で、力強い味噌にうまく乗っかる。白身の弾力と黄身の水晶のような洗練された、本物の味付玉子。うまみを閉じ込めたさくっとした食感のチャーシュー。歯ごたえアルデンテのもやし。うーむ、もはや完璧な組み合わせとしか言いようがない。大盛でもなんなくクリア。いうらーめんは酒の後とかやとよりうまいかも。味付けも濃いめながらすっきり飲みやすいスープを今日も完飲。これ正油やと『みつわ』の味になるかも...。これだけのらーめんをこの価格で食べられるんは、本当に幸せやと思います。◆早稲田口から東西に延びてる早稲田通を中野方面に歩いて5分ほど進んだ左手。(06/07)プロフィールAuthor:えいけんようこそ“えいけんワールド”へ!ここではらーめんをメインとした東京のおいしいお店を開拓してます。個人的意見ですが、仕事や学校を終えた後にガッツリ食べるらーめんは最高!至福のひとときです。