部長2020.01.14恵比寿のウノサワビル屋上農園では、季節の野菜やお米を育てていますが、実は、13種類ものハーブも育てているんです。春になるとハーブたちはぐんぐんと芽を出し、みるみるうちに葉を茂らせます。夏至の頃には色鮮やかな花を咲かせ、その花に魅せられた蝶や蜂が集まってきます。そんなとき、葉や花に顔を近づけてみるとなんとも心満たしてくれる芳しい香りが溢れ、旬の野菜やすくすくと伸びる稲穂たちと共に、無機質なオフィスビルの屋上を生命力に満ちた楽園のような場所へと姿を変えてくれるのです。そんな光景を目の当たりにし、これまでウノサワのお世話に参加できるメンバーしか楽しむことができなかったハーブの魅力をもっとみんなで楽しみたい!そんな思いから「ハーブ部」を設立いたしました。!」2020年は現在の13種類から大きく飛躍して、100種類に増やすことを計画しています。都会のど真ん中、恵比寿のオフィスビル屋上にあるオーガニックハーブ園。忙しくて郊外まで行く時間はなくても、職場や住んでいる場所からちょっと足を伸ばせばハーブに触れることができる、そんなオアシスのような場所を一緒に作りましょう。ここで、改めて、ハーブ部の部長を努めさせていただきます、私の自己紹介を。私自身も、ウノサワ屋上農園で初めてハーブの魅力の素晴らしさに出会ったのですが、その時のエピソードを。ハーブについて勉強を始めたら、やればやるほど分からないことがたくさんあることが分かり、驚きの連続でした。それはつまり、それだけ広く長く深くどこまでも学んでいけるものなのだと思い、これから10年20年もっと先まで探求を続けていけるのだと思い、わくわくしています。何よりも、自分だけでなく周りの人たちも幸せにする力をもつハーブが、日常的にそばにあること。それはきっと、私たちひとりひとりの未来をもっと健康的で豊かで潤いに満ちた毎日にしてくれるはずです。ハーブが好きなメンバーの皆様とハーブ園でお会いできるのを楽しみにしています。(※こちらのハーブ部への参加を希望される方で、まだUFCのメンバー登録がおすみでない方は、下記のfacebookページより市民ファーマーメンバーのご登録をしていただくか、イベント当日に登録をしていただく必要がありますのでご了承ください。UFCメンバーご登録はこちらから。