した田舎くささはあるが、かなり甘めで後味などにあまり癖はなく、飲みやすいかと思う。果実系の甘み・酸味はなく、甘酒・どぶろく系の甘みがある。した感じの甘さだが、それほど濃厚な甘さでないので飲みやすい。ほんの少しだけ微炭酸なので、少し多めに口に含むと炭酸由来の刺激をほんの少し感じる。白みが少しある?よく冷やして飲むのに向いたお酒だと思う。2017年2月4日ここのところ、芳醇旨口系のお酒をチョイスすることが多かったので、たまには端麗辛口をガッツリ飲んでみたくてセレクトした。長野県飯山市の角口酒造で作られたお酒。¥2,772円+税(¥2,993円)。吟醸香がないので少々野暮ったいというか、いかにもな日本酒の香り。冷やすと香りはほぼなし。甘みもそれなりに感じる気もするが、基本は辛口系のお酒。のど越しはわりとさらりと抜けていく。後味と言うか、飲み終わって数十秒たった時の後口が少々重めな感じもする。自己主張の強い酒ではないので万能で様々な料理に合わせやすい印象。常温になると辛口と若干の苦みが顔を持ち上げる。僕は燗したお酒を基本的に飲めないのでそこに対しての評価ができないのは残念だが、ぬる燗もおススメとあるので好きな方は試してみたらいいと思う。僕が飲みたいと思っていた気分はもう一声辛口な酒だったからか、意外に印象は薄かった。金紋錦がどういう酒米なのかも期待して買ったのだけど、一種類だけではよくわかりませんね。こんなラベルもついていました。川中島と言えば戦国時代の武田信玄と上杉謙信の合戦のイメージが強い場所。¥3,000円+税(¥3,240円)。若干の雑味があるが、田舎くさい野暮ったい雑味ではなく、若干の苦みも含んだ辛みのような感じなので、キリリと締まる感じでかえっていいと思う。