バリ島レストランガイドスマートフォン用の表示で見るバリ島レストランガイドたまにビジネスクラス・マイルの話も。シンガポール航空656便(シンガポール→福岡)のビジネスクラスに搭乗しました。今回は和食をレポートしたいと思います。この便は、深夜の1:20にシンガポールチャンギ空港発で、福岡空港に8:20着の6時間のフライトとなります。この便はA330-300で運行されます。本日の座席はこちらシートになります。フルフラットにはならないタイプのライフラットシートとなっています。シンガポール航空でフルフラットのシートをご希望の方は成田・羽田便に搭乗する必要があります。A350の搭乗記についてはこちらの記事をご覧ください。www.yukibali.comこのフライトは深夜便だったので、ウェルカムドリンクはオレンジジュースをチョイスしました。シャンパンも注文可能です。CAさんより、食事について、離陸後ベルト着用サインが消えてすぐに食べるか、それとも着陸の2時間前に朝食として食べるか聞かれました。この日はシンガポールまでの乗り継ぎ便で夕食は済ませていたので、朝食を選択しました。それで離陸後は4時間ほど熟睡しました。着陸2時間前の朝食の時間です。食事は洋食と和食を選択できましたが、和食にしました。和食はお弁当箱で提供されます。口取りは、ぶたひき肉と赤生姜入り玉子焼き、湯葉の醤油煮、蓮根の胡麻風味でした。焼物は、鯖みりん風味、豆もやしの甘酢和えかつお節がけでした。炊合せは、太刀魚の鞍馬煮、揚げ出し豆腐、スナップえんどう、人参でした。ご飯は、赤紫蘇御飯でした。