食物飲物の裏ワザ砂糖が固まるとお箸で突いたりガリガリしたり結構やっかいですよね。カチカチの砂糖をサラサラに戻す方法があるんです。今回は砂糖が固まる理由と固まった砂糖を身近なモノで簡単に元に戻す方法をご紹介したいと思います。砂糖が固まらないようにする予防方法や正しい保存の方法もまとめましたので試してくださいね。砂糖が固まる理由は「湿気」と「乾燥」です。砂糖の水分が減って乾燥すると砂糖同士がくっついて固まります。して砂糖が固まるかをもう少し詳しくご説明しますと、砂糖の白い結晶はもともとくっつきやすい性質を持っていますので、砂糖が作られて完成すると仕上げに転化糖というもので結晶をコーティングして砂糖がくっついて固まらないようしています。砂糖が固まる原因は転化糖にあるということです。砂糖が乾燥すると転化糖から水分が減ってしまい結晶化し、この結晶が砂糖の結晶同士をくっつけて固めてしまいます。砂糖が固まるポイント砂糖が固まる原因は転化糖の水分がなくなるため。砂糖が固まるのを防ぐためには「乾燥させない」「湿度を一定に保つ」こと。砂糖が固まる前のサラサラ状態に戻す方法を6つご紹介します。1霧吹きを使う水を霧吹きでひと吹きするだけの方法です。砂糖が固まる原因は「水分が無くなって乾燥した」ためですので、水分を足せば元に戻るということです。くっついて固まっていた砂糖は霧吹きしてから3時間~4時間くらいで元に戻ってきます。水をかけすぎると砂糖が溶けてしまいますので注意してください。密封容器に固まった砂糖入れる水を霧吹きでひと吹きする蓋をして3時間~4時間ほど放置する固まっていた砂糖が元に戻ったら終わり霧吹きが無い場合は、水を1~2滴いれてもOKです。2食パンを入れる固まった砂糖と食パンを一緒に密封容器に入れるだけの方法です。パンの中の水分が固まった砂糖を緩めて元に戻します。密封容器の下に食パンをちぎって入れる食パンの上から固まった砂糖を入れる固まった砂糖の上に食パンをのせて蓋をする5時間~6時間ほど放置する固まっていた砂糖が元に戻ったら食パンを取って終わり食パンを入れっぱなしにしているとカビが生えますので必ず6時間程度で取り出しましょう。寝る前にセットして朝おきて取り出すのもOKです。3キャベツの葉を入れる固まった砂糖とキャベツを一緒に密封容器に入れるだけの方法です。キャベツの水分が固まった砂糖をほぐしてくれます。固まった砂糖を密封容器にいれる砂糖1カップにつきキャベツの葉1/2を入れる一晩~二晩放置して、キャベツを取り出して終わり砂糖がキャベツの皮の水分を吸収しますので、キャベツを入れておく時間の目安はキャベツの水分が減ってしなびてきたらOKです。4りんごの皮を入れる固まった砂糖とリンゴの皮を一緒に入れるだけの方法です。りんごの水分が砂糖をさらさらにしてくれます。この方法は黒砂糖におすすめです。固まった砂糖の上にりんごの皮を置き、1日~2日放置するりんごの皮の水分がなくなってきたら皮を取り出す砂糖がさらさらになったら終わりりんごの皮は2日以上入れないでください。りんごの皮の水分が減ってしなびできたらOKです。5湿らせたキッチンペーパーを使う湿らせたキッチンペーパーを容器の蓋の裏(蓋と容器の間)に付けます。結晶同士がくっついて固まっている砂糖にキッチンペーパーの水分が入ってほぐす役目をします。元に戻す手順キッチンペーパーを水に浸し、水が垂れない程度に軽く絞る固まった砂糖の容器の蓋の裏にピタッと貼る蓋をして3時間~4時間放置する砂糖が元に戻ったらペーパーを取り除いて終わり6電子レンジを使う電子レンジを使う方法は、グラニュー糖など上白糖以外の砂糖に効果があります。固まった砂糖を電子レンジで加熱すると砂糖同士をくっつけていた微量な水分を飛ばしてサラサラにします。耐熱皿に固まった砂糖を入れる砂糖の量に合わせて30秒~1分ほど加熱する※加熱する目安は砂糖200gの場合500Wで1分程度ですが、加熱しすぎると溶けますので、様子見ながら加熱しましょう。加熱後密封容器に砂糖を入れてしっかり蓋をする7冷凍庫に入れる容器ごと冷凍庫に固まった砂糖入れる方法です。固まった砂糖を入れている容器ごと冷凍庫へ入れる2時間~3時間後、冷凍庫から出す※この時点では砂糖はまだ固まっています。砂糖が元に戻ったら終わり※塊が残っているように見えますが、砂糖をお皿に移して軽くスプーンで押すとさらさらになります。砂糖が固まることが無い保存方法をご紹介いたします。砂糖が固まらないための基本の保管方法です。密閉することで中の水分を保つことができ、外からの湿気も入りませんので砂糖が固まるのを防ぎます。顆粒砂糖を混ぜる砂糖に顆粒砂糖(プレーンヨーグルトについている顆粒砂糖・フロストシュガー)を混ぜ合わせるとサラサラを保つことができ砂糖が固まるのを防ぎます。顆粒砂糖を用意する(プレーンヨーグルトについている1袋)固まった砂糖に顆粒等をざっくり混ぜ合わせる※割合の目安は砂糖5に対して顆粒等1ですが、顆粒等を大目に入れても味は変わりませんので気にし過ぎなくても大丈夫です。混ぜ合わせた砂糖を密封容器に入れるマシュマロを置くマシュマロを置くだけです。マシュマロは湿度を保つ効果がありますのでさらさらに保つことができ、砂糖が固まるのを防ぎます。HO1814Amazonで見る楽天で見る珪藻土(けいそうど)でできたスプーンを砂糖の容器にいれるだけです。珪藻土は吸湿性が高く、湿度を適度にコントロールしてくれるので砂糖が固まるのを防ぎます。珪藻土の容器も販売されているので併せて使用すればより効果が上がります。珪藻土のスプーンの効果が薄れてきた場合は、電子レンジでチンすると復活しますので半永久的に使えるのがうれしいですね。スプーン付Amazonで見る楽天で見る砂糖が固まるのを防ぐ専用ポット(容器)が販売されています。美濃焼という素焼きのポットで保水性、透過性に優れているのでサラサラな状態で保管することができます。砂糖が固まるのを防ぐため湿度が変わりにくく、直射日光が当たらない場所に保管しましょう。砂糖は熱に弱いので(表面が溶けてくっつきやすくなる)冷蔵庫での保管がおすすめです。密封できる容器に入れ外気からの湿気をシャットアウトすることで砂糖が固まるのを防ぎます。スペースなどの問題で袋に入れて保管する場合は、ジップロックのような封ができる袋に砂糖を入れ、さらにそれをジップロックに入れて2重の密封状態を作ります。砂糖は臭いを吸着しやすいという性質を持っています。シンクの下の湿気の臭い、漬物などの強い臭い、洗剤や漂白剤の臭いなどが移る可能性がありますので注意しましょう。購入した時のポリ袋のまま保存している場合は、密封容器に袋ごと入れて保存することをおすすめします。まとめ砂糖の固まる理由が「乾燥」というのが意外だった方も多いと思います。私は料理に砂糖を使うことが滅多にないので、たまに使うたびに砂糖の塊を箸でガリガリやっていましたが、今は砂糖にフロストシュガー(ヨーグルトについてたもの)を混ぜて、ガラスの密封容器で冷蔵庫で保管しているので固まることはなくなりました。ほんのひと手間加えるだけで砂糖がカチカチに固まるのを予防できますので早速やってみてくださいね。いえば...砂糖は乾燥で固まりますが、塩は湿気で固まります。砂糖と塩、味と同じに固まる理由も正反対ですね。生活の中で必需品となっているスマホの急な故障はとても不便です。気軽に使っていますが、本体そのものは高額な機器でもあります。使い続けていれば劣化や寿命は避けられませんが、できるだけ長持ちをさせたいものです。スマホの寿命を延ばすための簡単な方法をご紹介しますので、ぜひ実践してみてください。寝る前の『スマホ充電』がダメってホント?!スマホの充電でしてはいけないNG行為4つ「スマホのバッテリーがすぐなくなっちゃって困る...」とお困りの方はいませんか?もしかすると、スマホを充電する際、してはいけない充電方法を実践しているからかもしれません。今回はスマホの充電でしてはいけない行為をご紹介します。シールのベタベタの取り方!身近なもので簡単キレイにはがす方法シールはキレイに剥がせないと、ベトベトして汚らしくなってしまうので、困ることありますよね。シール剥がしは市販されていますが、すぐに剥がしてキレイにしたい時など、家にある身近なもので対処できればとても助かります。した工夫やアイディアで、あのベトベトもキレイになるのですよ!シールの剥がし方、ベタベタの取り方をご紹介します。小銭を入金する正しい方法!ATMと窓口で気軽に預金する手順とコツ小銭を入金する方法をご存知ですか?銀行に小銭を入金する方法は2つ。「銀行の窓口で小銭を入金」「銀行内のATMで小銭を入金」どちらがいいと思いますか?いつの間にかたまっていた大量の小銭がいったいいくらになっているかすぐ知りたいと思っている方が多いようですので、今回は小銭を入金する正しい方法や、入金方法の違いなどをご紹介したいと思います。いつの間にかたまっていた大量の小銭がいったいいくらになっているか、入金してみましょう。1日の最適歩数は何歩?理想的な距離や歩き方、健康維持からダイエット効果までダイエットや運動、健康の維持の一つとしてウォーキングに効果があります。全身の筋肉を使うことや体幹を使う正しい歩き方を学ぶことで、ウォーキングを通して得られる多くの利点を知ることができます。ここでは歩くことで得ることのできる効果や、1日にどれだけ歩けば効果があるのか、さらには理想的な歩き方をご紹介していきます。参考にしていただければ幸いです。快適で心地よい暮らしを送るために、掃除は欠かせないものです。無駄なく効率的に家中をキレイにできるよう、場所ごとの掃除方法やコツ、アイテムをご紹介しています。掃除が苦手、洗剤で手肌が荒れてしまう、時間がない、など掃除に関するお悩みを解消できるお役立ち情報がたくさんあります。洗濯物は「洗って、干して、畳む」以外にも、洗濯槽の掃除やアイロンなど日々やることは色々あります。素材によっては、洗剤や洗い方を変えなくてはいけません。梅雨の季節は部屋干しが多くなりニオイ対策も必要になりますね。カーテンやラグマットなどの大きな洗濯物も、正しい洗い方をすれば自宅で洗うことができます。洗濯に関するお役立ち情報やお悩み解消のための情報をご紹介しています。毎日の暮らしが豊かになる、ちょっとした工夫やアイディ。そんな「生活の知恵」を取り入れるだけで、家事が楽しくなったり便利になるでしょう。日常のなかで、すぐに実践できるおすすめの裏ワザをご紹介しています。主婦目線でのお金にまつわるお役立ち情報や節約術をご紹介しています。貯蓄をするためのコツなどもチェックしてみて下さいね♪まだ実践していないものがあれば、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。運気を上げて毎日の生活を楽しく明るく、ハッピーに過ごしたいですよね♪知れば取り入れてみたくなる風水をはじめ、訪れたくなるパワースポットや神社、お寺巡りなど運気をアップさせるための情報をご紹介しています。基本的なマナーや一般常識は、なかなか人に聞きづらいものですよね。冠婚葬祭のマナーでは失礼があってはいけませんので、失敗は避けたいところです。大人として知っておきたいマナー全般のお役立ち情報やお悩み解消情報をご紹介しています。趣味を持つことはリフレッシュにもなり、日々の暮らしを豊かにしてくれますね。家事の合間をぬって没頭できる時間は、忙しくしていても充実感が味わえます。料理をする上でとても大切なことです。食材を管理できることは、無駄を出さすに済み節約にもつながりますね。分かる食材辞典は大いに役立つでしょう。食材に関するお役立ち情報やお悩み解消情報など盛りだくさんにご紹介しています。気になるSNSで人気のトピックや巷で話題の新商品など、役立つ最新情報を厳選してお届けします。生活の中で必需品となっているスマホの急な故障はとて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