ワインとチーズとお茶と薔薇の日々ワインとチーズとお茶と薔薇の日々もし、地球最後の日がやってきたら、最後の晩餐にはワインを飲んでいたいな。大好きなワインのこと、チーズのこと、お茶のこと。小さな庭で育てている薔薇のことなどを綴ります。ジェックスワインとチーズの相性の投票1位・・・・・ルーセット×モルビエ2位・・・・・シャルドネ×アイリッシュポーター3位・・・・・シャルドネ×ブルードジェックスそうそう、今月はバレンタインデー月なのでバニュルスも登場。チョコレートも召し上がっていただきました。ルーセットとモルビエの相性が良かったのはさっぱり優しい感がマッチしたのかも。オーク樽で15ヶ月熟成させたジュラのシャルドネは想像していたよりも凝縮感があってフルーティーでブルードジェックスにも合いました。アフターに感じた苦味がジェックスと良いハーモニーです。3月は今編の最終回、フランスのスパークリングとロゼと優しい風味のチーズを合わせて楽しみたいと思います。|プロフィールAuthor:筒井法子ワインとチーズとお茶が大好き。小さな庭で薔薇を育てています。音楽活動:RIOという名でボサノヴァの弾き語り、R2Hとういバンドでライブ活動をしています。Estrada」発売中。Amazonで購入できます。