安心でおいしいものを選んで欲しい。日々、食を探求している80をこえる飲食店のシェフたちと手間ひまかけて、からだに優しい食材を育てている全国の生産者さんたちと一緒に食の目利き力を身につける、Umekikiというプロジェクトをはじめます。食材が生まれる環境を肌で感じることでおいしいものが、おいしい理由を知ってもらいたい。確かなものを見極めることが必要な時代。毎日が、もっと豊かなものになるでしょう。からだの内側からキレイになれる食材や調理法と出会うこと。ただしい食の知識を知り、安心して子どもの成長を見守れること。大切な人に心から喜んでもらえること。家族や友人との食事が、さらに楽しくかけがえのない時間となるはずです。健康で笑顔いっぱいの人が、もっと増えるかもしれません。日本を元気にするきっかけをつくります。PaperがWebでダウンロード可能。Umekikiのおいしい情報をお気に入りに追加することでいつでもどこでもスマートに取り出せる自分だけのめききブックに!Facebook、TwitterでログインするとFavorite機能がご利用いただけます。※お客様の情報をFavorite機能以外で使用することはございません。