栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。とりよし(宇都宮市)-32018/11/10とんかつ&鳥料理(焼き鳥)仕事帰りコンビニに立ち寄り、「缶酎ハイ」と「焼き鳥」を買って自宅で晩酌するケースが増えました。安くて大粒の「コンビニ焼き鳥」を食べるたびに、しっかり歯ごたえと旨味がある「焼き鳥屋の焼き鳥」が無性に食べたくなります。「コンビニ焼き鳥」は腹を満たしてくれるけど、心や舌を満たしてくれない・・・。無性に旨い焼鳥き鳥が食べたくなり、仕事帰りにふらり。明朗」出入り口の隣りにある階段を軽快に登る。あっ!閉店時間が以前より一時間早まった様子。(17時30分~22時(L.O21時30分))出入り口に立つと、二階の換気扇から吹き出す香ばしい煙。煙自体が、食欲誘う看板代わりになっています。カウンターに座り、まずは生ビール600円(すべて税込)。お通しの浅漬300円を肴に、ビールが進みます。注文した焼き鳥が焼き上がるまで・・・。久しぶりにポテトフライを頂きました。いえば、マクドナルドなどのハンバーガー屋さんに久しく行っていないな~。炭火でじっくり焼き上げた、ブランド地鶏が目の前に。上から「水郷赤鶏」300円、「シャモロック」430円、「比内地鶏」430円。見た目は同じようですが、噛みごたえ、味わいがみな違う。食べていて、楽しい!!「希少部位があるのですが、お出ししますか?」と店主。剣状軟骨」350円ヤゲン軟骨とも言われる舟形をした軟骨。普段口にする手羽元でも、軟骨とも違う・・・。知らない美味しい部位って、たくさんあるんだと再認識させられました。熱燗が恋しくなる季節になりました。「水郷赤鶏の白レバー」450円。なんと最初のひと串目はハツ。ハツの弾ける食感が、その後のレバーの柔らかさを強調させてくれます。「名古屋コーチンの皮」350円カリカリ、ジュワッ!!小気味いい食感、口の中で脂がパッと咲く。次の記事pool2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5500件を超えました。ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)店名の後ろにある数字は、掲載回数です。