味はしっかりめに作ることで食べやすくなること間違いなし!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて1分中火でゆで、水気を切る。2.フライパンにごま油、赤唐辛子を入れて熱し、香りが出たら、しめじ、糸こんにゃくを加えてしんなりするまで中火で炒める。3.砂糖、しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで炒めたら、白いりごまをふる。