ホワイティー彩いつも作るオートミールのクッキーにたくさんあったにんじんを入れてクッキーに♡栄養満点でお腹にも溜まる♡コツ、ポイント出来るだけ薄くした方がサクサクになります。人参の量次第でオリーブオイルの量を調整します。周りが少し焦げるくらいでオーブン止めないとすぐ焦げます。人参の皮を剥いてラップに包み、レンジで2~3分。★の粉類をボールに入れて混ぜる。水で冷ました1の人参をすりおろして2のボールに入れる。オリーブオイルを入れて指でまとめるように混ぜる。クッキングペーパーを敷いた鉄板に大さじですくって生地を置く。この時、間を離して置く。5センチ角に切ったクッキングペーパーを生地の上に乗せてコップでギュッと広げる。160°Cに余熱したオーブンで20分焼く。焼きむらが出るので途中で鉄板を入れ換える。焼けたらそのまま庫内に置いて水分を飛ばす。