秋風を感じる頃となりました。真夏のように冷たいものばかり食べていると内臓の冷えから「夏バテ・秋バテ」となり体調を崩してしまうことになります。季節の変わり目の過ごし方で、この先の季節の体調が左右されます。『きゅうり』について紹介したいと思います。「きゅうり」は身体を冷やす働きの強い夏野菜です。今では旬に関係なく1年中店頭に並び、食している方も多くいると思います。翌日のスーパーの店頭では品切れになったりと、マスコミなどにとても流れやすい人が多くいるように感じます。自分の体質ではどのくらいの量を食べたらよいのか・・・など選択することが大切です。残暑の時期は食べ方を工夫するととても効果的ということを学びました。栄養素的にはダウンしてしまう調理法も取り入れます。◎皮をむくことで、消化に優しくなります。◎生食が主流ですが、加熱することで内臓の冷えを抑えます。食材の効果を和らげるスパイスなどを上手に使い調理することで健康レシピになります。◎きゅうりと豆腐と生姜・・・冷え症だけどほてり症この中から、私のおすすめレシピを紹介します。白ごま:適量]【作り方】きゅうりは皮をむき、長さを3等分、細長い千切りにする。谷中生姜は細かく千切りにする。トマトは1センチ角に細かく切る。青しそは細かく千切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。器に豆腐を盛り、きゅうり、わかめ、トマト、生姜、青しそ、半熟玉子をのせる。ペット用ペット用定期購入FaceBookアガリクスの王様=東栄新薬のキングアガリクスご挨拶アガリクスは、産地や栽培方法によって品質が大きく異なります。キングアガリクスは、アガリクスの中でも最も希少で栄養成分の豊富なブラジル産自然露地栽培アガリクスです。