明倫小学校の給食を紹介します。新しいメニューや昔懐かしいメニューもあるかもしれません。9日(金)今日に給食は、【さんまの干物】【さつま汁】デザートは【みかん】でした。魚の苦手な子ども達の多い中、今日のさんまの干物は脂がのっていて臭みもなかったせいか、残りも少なかったようです。「骨も食べたよ」「強い歯を作るんだ」「カルシウムがいっぱいあるよ」などと子ども達との会話。昨日のいい歯の日の影響でしょうか...美味しくいただきました。8日(木)今日の給食は、【三色そぼろごはん】【きのこ汁】【ふくふく豆】でした。今日11月8日は【いいはのひ】です。日ごろから硬い食べ物をよく噛んで歯をきたえ、強い歯を作りましょう。給食では、【ふくふく豆】をいつもより時間をかけてよく噛んでいただきました。(ある先生は「おいしかったけど顎がかいだるかったわ」と言っていました)このふくふく豆、炒り大豆に水と砂糖を糸が引く位まで煮詰めて飴状になったものに絡め、黄な粉をまぶしパラパラにしたものです。(節分の残った豆でもできますよ)美味しくいただきました。7日(水)今日の給食は、【鰹のケチャップがらめ】【ゆでキャベツ】【ふわ玉スープ】でした。魚は嫌い!と言う子どもが多いのですが、今日の鰹のケチャップがらめは子ども達に大人気、「これお肉?」とよく聞かれます。赤い血合いのところもしょうが醤油で下味を付けでんぷんをからめて油で揚げ、トマトケチャップをベースに作ったたれとからめることで知らず知らずに鉄分もたっぷりとることができます。