ここ2・3日のたいーぎゃ暑い日なんか思わず買ってしまいます。本日も例にもれず、竹下製菓のロングセラー「ミルクック」を購入いたしまして、サクッと食べたわけです。ちなみにアイスだけ買うのは全然恥ずかしくありません。ソフトクリームなんかも平気で買っちゃいます。最近どうやら『塩なんたら』というお菓子が流行っているらしい。アイスクリームの中にあった「塩もなかアイス」になんですとっ??!一瞬、いや二瞬ほどたじろいたが、よく考えれば甘いものに塩というのはよくあることだ。スイカに塩、ぜんざいに塩昆布、塩豆大福は大好きだ。八代発の塩トマトもある(いやこりゃ違う)。いずれも甘いものをより楽しむために大切な“塩”。なあんだ、ただ洋風になっただけじゃないか、なら大丈夫でしょ。何事も否定から入るのは良くない。何も始まらない何も見つからない。よってどちらもチャレンジ。ハグッ、モグモグ・・・。最初に感じるほのかな塩味の後にチョコやアイスの甘味が鮮烈にやってくる。アレ??しお、あま、しお、あま、しお・・・あいた〜す、こらあいかん。甘いものにおける塩というのは、甘味を引き立たせるためのもの。舌はまず塩味を感じる、その後に甘味を感じる。そのために甘さをより感じることが出来るのだ。し、この二つ、どちらも食べ終わった後に口の中にうっすらと“塩”が残っているのだ。甘いものを食べたのに、最後に残るは塩の味・・・。私の舌だけであろうか、もし万人が感じることであるならば、良いものだけに改良を望む所存だ。いうことでチャイを作った。この器に「飲む」を執着しているのか、なんて思いあぐねていたら・・・そういやこの前入院中に「有頂天ホテル」見たんだった・・・。その中で香取慎吾がカフェオレボウル使ってたな・・・。このチャイ、なんだか薄い。砂糖が少なかったのか、うぅむ分からん。あと、ジンジャーチャイが好きなのだが肝心の生姜がない。冷蔵庫の中を見てふと目に入ったのがチューブに入ったやつ。いやこらあんまりだろうと使わなかったが。〜美貴もなか〜水俣市陣内の柳屋本舗の「美貴もなか」。粒あんが詰まったこのもなかは根強いファンを持つ水俣の銘菓。丹念に手練りされた餡はやさしい甘さでこりゃまた美味い!同僚から二個もらったので、一個は美味しくそのまま味わい、もう一個は・・・お湯に溶かしてお汁粉にして食べた。おぉっこりゃいい!もなかの皮がお湯でふくらみ、つるんとふわっとした食感が上あごをくすぐる。むふぅ〜♪しまった、もう二、三個ぶん取っておくべきだった。行われている「大九州展」に行ってきた。九州各県のうまいものが揃ったブースは大賑わい。負けじとエイヤッと足を踏み入れた。味の濃くなった口の中を泡盛でサッと流す。角煮まんじゅうはあそこのがフワフワしてて美味しいとつぶやく。炭火の風味の効いた地鶏おこわでしめる。一回りでもできそうな雰囲気だったが、それはあまりにも気がひける。いうことで、ここはいっちょ金を使わねばと追加デザートを食べた。白熊フワッフワの氷に練乳、みつ、寒天、レーズン、チェリー、みかん、メロン、バナナなど色とりどりのフルーツがのっかっている。白熊(カップ等)大好き。熊本でとは言え、初めて本場モノを食べた。美味しかった〜!ところでこの白熊、かなりの大盛。ウーンこれは嬉しい不意打ち。!て思ったら今日までだった・・・ギャフン。|2006年09月07日9月3日の日記9月3日は大福を買いに行ってきた。一口ちょっときつめかなと思われる塩味。中の優しい甘さの餡と合わさることでこれがまた・・・まさにエエ塩梅。程よいかたさの豆もいいアクセント、あっという間にパクリなのだ。1個75円、ちなみに他のみたらしよもぎソーダおはぎ等も全部75円。店の脇には1個75円、2個150円・・・10個750円・・・なんて看板がデーンと立てられていたりする。食べられとったっっ!美味かったそうだ・・・・・ぐむむむむむ・・・。海苔のアレ先週末は両日とも天草へ行ったのだが、天草へ向かう途中に新しく「道の駅」が出来ていた。道の駅好きとしてはこれは要チェックや、寄らぬ訳にはいかぬのだ。「宇土マリーナ」としてあった所を道の駅に申請し、新たに物産館がつくられた模様。中には地元の農産物と共に海産物が売られている。マテ貝にあさり貝に赤貝、海苔にイカにアジなど地元で取れた魚介類が並ぶ。「道の駅」で生鮮魚介が並ぶのは珍しい。場所的にもこりゃ賑わうかもな雰囲気だ。いった所には地産モノを使った珍しい食べ物が多いのだ。入口近くのアイス屋のメニューを見る。「ネーブルソフトクリーム」ほほう、宇土には網田ネーブルという特産品がある。これはまさに海苔ソフト!!!」これは一度食べておくべきです。