果実感たっぷり♪キャラメルりんごのパウンドケーキキャンセルワインのお供に♪ルッコラとブルーチーズのサラダブルーチーズをサラダで味わうおしゃれな一品♪お好みの果物に変えてもおいしくお作りいただけます。おもてなしやパーティーにぜひお試しください!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.ルッコラは根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。マッシュルームは薄切りにする。りんごは半分に切って芯を取り、薄切りにして、塩(分量外:適量)を入れた水につけ、水気を切る。2.ボウルに☆を入れて混ぜる。3.ルッコラ、マッシュルーム、りんごを加え、くるみを手で粗く砕きながら加え、ゴルゴンゾーラチーズを手でちぎりながら加えて、ざっくり混ぜる。TIPS生のくるみを使用する場合は、弱めの中火で2〜3分程焦がさないように炒ってください。管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動、コラム執筆等を中心に活動。KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを考案しています。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい!」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。