刃渡り21�pでお肉や野菜など切り分けるときにちょうどいい万能包丁。我が家では毎日の料理に欠かせません。包丁の重さでスパッと切れるような、びっくりするほど滑らかな切れ味は料理の心強い味方です。GP-4:ペティーナイフ小さすぎないサイズ感が野菜やフルーツをカットするときに活躍します。犬の手作りごはんは数種類の野菜を少量で使い、わんこが食べやすいように切るのがお約束。犬膳レシピを作るときは、小回りの効くこのペティナイフがなんだかんだと言いつつ出番の多い一本。GP-2:パーリング野菜やフルーツの皮むきにぴったり。10cm程の刃先は先端が尖っているので細かいカットに向き。自分の手になったかのようなフィット感。ジャガイモの皮むきの時はヒーローに。PROと出会ってからお料理が好きになったのも、グローバルに出会ったことがきっかけ。腕はソコソコでも道具でこれだけ変わることが衝撃でした。腕もさらに上達したら、あと2,3本専用のものも使い分けてみたいと考えているグローバルです。