料理のコツ・ポイント梅肉の量はお好みで調整してください。めんつゆの量はお好みで調整してください。作り方1.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。2.耐熱ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして500Wの電子レンジで1分程、沸々するまで加熱し、粗熱を取ります。3.鍋にお湯を沸かし、そばを加えてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切り流水にさらして水気を切ります。4.器に3を盛り、あげ玉、1をのせ2をかけて完成です。