hiyoko【きょうの料理】最強のミートソースのレシピ!コウケンテツ!【4月3日・4月4日】ツイートシェアはてブLINEPocket4月3日、4日のきょうの料理では、コウケンテツさんが最強のミートソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。作り方1牛肉は、大きかったら食べやすい大きさに切ります。2フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して【A】を入れ、しんなりするまで7~8分間、中火で炒めます。焦げそうなら水大さじ1を加えてください。32があめ色になってきたら端に寄せ、空いた所に牛肉を両手で固めるようにひとまとめにして置き、ローリエをのせます。4肉とローリエの上に炒めた野菜をのせて、2本の木べらでハンバーグのように形を整えながら焼きつけます。54を野菜ごと裏返して、同様に焼きつけます。6肉全体の色が変わったら、赤ワインを加えます。木べらで肉をほぐしてワインとなじませながら、煮汁が半量になるまで4~5分間、中火で煮詰めます。7【B】を加えて、15分ほど煮詰めます。スポンサーリンク8鍋にお湯1.5リットル沸かし、塩大さじ1を加えて、パスタを袋の表示どおりに茹でます。98の茹で汁をお玉1杯分、7に加えます。107に湯を切ったパスタを加え、1分ほど和えます。11【C】を加えてサッと和え、器に盛って【D】をかければ完成です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【きょうの料理】ジューシー棒餃子のレシピ!コウケンテツ!【4月3日・4月4日】RECOMMENDこちらの記事も人気です。