前回の<本来、食物は体に取り入れて消化をしなければ〜>の続きです。Ken.Regards<Sake>冨岡さんついに、昨日八月2日(日)に私たちはあなたの鮒寿司を賞味しました。人で食べるのは(少なくて)難しかったです。味はとても良かったです。良い試食をするために、日本酒一本、キッコーマンの醤油、と練りワサビも買いました。最初私たちはつまみとして薄く切った物を食べ、最後にお茶漬けも楽しみました。年前に滋賀で鮒寿司を試した時は味が強すぎてそんなにいいとは思いませんでした。ご飯にのせて食べるのも美味しかったです。私の叔父〜彼は滋賀県から移民してきて今でも生きている最後の一人〜もとても興奮していました。彼は私に鮒寿司を食べたのは初めてだと言いました。日本で食べる機会が一度もなかったのです。私の叔父はまたこう言いました。彼は長浜の小学校で学び、長浜の小学校へ通うのに二時間歩かなければならなかったと。7年(1874年)洋風校舎建設>私たちは良い週末を過ごしました。本当にどうもありがとうございました。ごちそうになりました。あなたは自分の鮒寿司を滋賀の観光客へ今現在、売っていますか?鮒寿司の味はどうですか????それは唯一の味ですか?または味は仕込みに関わる人に依存していますかいますか?私のようにコンタクトをとった人から他の人からもコメントを受け取ったことはありますか?再度、滋賀県の伝統料理を楽しむ機会を私に与えていただいたことに、多大なる感謝を申し上げます。それではこんな感じで、ペルーでの試食会は無事終わった訳です。私はこのメールを読んで、次のような返事をしました。インタビューを受けました。数に限りはありますが販売しています。発酵探検隊を組織する事になりました。発酵探検隊を組織する事になりました。生まれて初めて、自分で漬けた鮒寿司の桶出しをしました。鮒寿司を食べ終わって白いお米が残りました。鮒寿司を食べ終わって白いお米が残りました。地元のユースト情報番組で話します。明このブログはリンクフリーです。放送はこんな感じでした地元のユースト情報番組で話します。