配信2月12日(水)の里の市は、風も少なく、暖かな日差しに助けられました!土の香工房さん、なにやら大きい樽があると思ったら...なんと『ひしお』の量り売り!豆麹・麦麹に醤油、昆布を漬けたそうです。何に使ってもたまらなくおいしい、昔ながらの発酵調味料。「煮物におすすめ、ご飯に乗せても美味しい」そうです。炒めものや卵かけご飯なども。⭐︎関西寿司の「味な大富」さん、次回は3月4日(水)に出店予定です!・小間物屋ぴょん田&海月夜さん2月お休み、3月2週に出店予定です。