約3ヶ月後の9月8日に広い広いお空へと旅立ってしまいました。早いもので、旅立ちから3年目に入りました。「パトちゃん、有難う♪」の感謝の気持ちを綴る日記です。(04/10)愛犬への有難う日記♪の始まりです。美味しくて、ハマリました。牛乳:100cc飲むヨーグルト:100ccレモン汁:大さじ2はちみつ:大さじ1.5最近は、はちみつを入れないで、レモン汁を多めに入れて飲んでいます。今年もらっきょうを漬けました。土付きらっきょうを買って来ました。市販のらっきょう漬けより、かなり甘さ控えめに作りました。こちらの出来も楽しみになりました。梅ゼリーを作りました。唯一残った小さな梅ゼリーを撮ってみました。曇りで、ジメジメしたお天気が続いています。実家で収穫して来ました。簡単な「酢漬け」を作ってみました。時間と手間がかかるので、ママはやる気が起こりません。米酢で単純に漬けるだけめんつゆのようなもので漬けるだけ市販の赤しその塩漬けとらっきょう酢でアレンジして・・・漬けるだけ結果はどうか・・・神のみぞ知るでございます。毎日、瓶を揺らして、酢が梅に絡むようにしてみます。梅が沈めば、揺らさなくても良いようです。3年目の梅酒、琥珀色で美味しそうですが、なかなか飲む機会がありません。びわの効用は、以前から聞いていました。家族みんなで、美味しくいただきました。「これだ!」と真似して作りました。軽くなっていましたが、大丈夫でしょうか。試しに、こちらもはちみつ漬けにしてみました。(左側)乾燥させて、しまってあるものもあるんです。宝の持ち腐れな状態です。冬の間に使えば良かったですぅ〜。日本勢が活躍していて、嬉しいです。カヌーでも、銅メダル・・・次々の良報に拍手!仙台出身、卓球の福原愛選手、見事です!ベスト4まで、勝ち進んでいます。実家から南瓜をもらった時ぐらいです。スプーンやフォークでも良いのでしょうが、このへた取り使ってから、南瓜を切るのが楽になりました。今日は、シンプルに煮物となりました。kanchanご訪問、有難うございます♪オリンピック、ついつい、夜中まで観てしまいます♪こう暑いと、体が動けない日もあります。冷蔵庫の食事用在庫消化は、なかなか追いつきません。賞味期限に追われ、捨てるようになることもしばしばです。冷凍庫に入れておいても、なかなか減りません。アイスやかき氷などばかりが減り、追加ばかりしています。今日は、体調も良く、家事も少しは頑張れました。先日のゴーヤチャンプルは、まだ残っています。種が余るので、大葉も合わせ、餃子の皮に包みました。揚げものにするにはオリーブオイルの残が少ないことに気づき、アセアセ!何とか、間に合わせましょう。少ない油で、焼きではなく揚げ餃子にし、その油で、ゴーヤも揚げました。ゴーヤの綿も生姜と合わせ、天麩羅風に揚げました。明日も食べなきゃ〜・・・となる訳です。梅肉とおかかで和えて、さっぱりいただきました。まんじゅう茄子は、田楽味噌で・・・ゴーヤ1本は、豚肉・豆腐・卵でチャンプルになりました。量がたくさんになったので、何日かで食べなければです。みょうがは、酢漬けにしておきました。利用出来るしょうがの酢漬けも、続いて作りました。一人だけの一人の為の食事・・・簡単に済ませるのが、常です。甥っ子達が帰省すると、必ずメニューに入るのが、ひき肉・キャベツ・ニラが主流の焼き餃子です。年1回ぐらい、餃子好きのお客様がいらっしゃる時ぐらいしか作りません。間に合わせな「餃子もどき」を作ります。�ソーセージ・チーズ・しそ等でした。「平日だってラクラク作れる!素材2つですぐ餃子」と書かれた雑誌が目に留まりました。これなら、出来ます!焼いて食べましたが、いつも思います。用事ある時でも、臭いが気にならないのが利点ですね。思いながらも、また、違うページの簡単餃子に挑もうとしているママです。可愛いアイコンは、さくら&あんず日記のららさんの作品です。2日前にいただいた青森田子産にんにくは、そのままにしてありました。今日、予定がありましたが、天候も悪いので中止になりました。時間が空いたので、そのままにしていたにんにくを料理してみましょう。我が家は、いつもニオイが気にならないにんにくを使っています。買ったのとは、大きさも違いますね。調味料は、味噌・みりん・砂糖だそうです。味噌・みりん・砂糖を入れたら、ちょっと醤油が欲しくなり・・・少々入れて、「にんにく味噌」が出来ました♪にんにくをくれた人にお味見程度あげたら、喜んでくれました。調味料を入れ、煮つめました。たくさんの「にんにく味噌」が出来たので、届けました♪でも、お昼に作ったのと味も食感も違います。首が痒かったりするのですが、にんにくを長時間触ったからかしら。数メートルで、大仕事が終わりました♪さぁ〜、帰って・・・ご飯だよ♪ご飯は、完食出来ませんでしたね。「あら〜、パトちゃん、お迎えしてくれたの〜。廊下のひんやりマットもお好きなようで、こちらでも、お眠りになられます。可愛いアイコンは、さくら&あんず日記のららさんの作品です。注文していた新玉葱2.5kgが、届きました。酢漬けとkinshiroさんブログでレシピ付きで紹介されていた「梅干し和え」を真似して・・・作ってみました。梅干し和えを使ったイワシ料理も、作ってみたいなぁ。一人になりたいわん・・・と思っているのでしょうか。さくら&あんず日記のららさんの作品です。パトラッシュ:15歳です♪<自称:パト王♪>ランキングに参加中です。今年は安心して観ていたつもりだったけど、やっぱりドキドキで・・・応援していました。今日も、寒い1日だったので、お家で丸くなって、暖かい物でも食べましょう♪ららさんにいただいた阿蘇のだんご汁を作ってみました。みそスープとかやくがが入っていましたよ。冷蔵庫に入っていた人参・しいたけ・ごぼう・葱も入れてだんご汁が完成しました。みそスープが良いお味で、とっても美味しくいただきました。昨夜は、寝てくれなかったわ・・まぁ〜、今日は、わがままし放題日でした。ご飯も食べず、夕方まで寝てばかり。「いらん♪」がしばらく続き、お顔をプイ!お!やっと、食べ始めました。今日は、これ以上玄関に出ることはなかったので、お散歩は、中止にしました。無駄吠え治せなかったし、わがままにしてしまったのね。愛犬たちが、毎日元気で過ごせますように♪シニア犬、明日もがんばっぺ〜♪ランキングに参加中です。