ラーメンですがスープはカラメにしたので、醤油が効いたスープ。そんなに乳化は強くないです。スープの表層には背脂のふりかけが・・・。麺は二郎にしては細めのストレート。登戸店以来、どうも中太麺でさせ、細く感じてしまう今日この頃です。野菜は多めでもやしが9割。していましたが、もやしの青臭さがやや残っていて、なんとも言えませんでした。立地なんでしょうかね?やっぱり、どでかいゴロゴロしたブタだと採算が合わないんでしょうか?まるで小滝橋通り店のような薄切りでした。二郎とは若干ニュアンスの違いを細部に感じるラーメンでもありました。近くに来たときは立ち寄りたいと思います。-----------------------------------------------------------←この記事が面白かった時はクリックをお願いします。←この記事に共感した時はクリックをお願いします。←この記事でラーメンが食べたくなったら、クリックお願いします。ブロとも申請フォームこの人とブロともになるニュース4/2更新。普通のラーメンブログラーメン二郎、二郎系、インスパイアの地図です。おすすめ無料ブログ(blog)。