日々雑録そろそろ熱中症予防の「こまめに水分を摂り、適度に冷房を・・・」という決まり文句を聞かされる季節が近づいてきました。スポーツドリンクは、あまりに体液に似ていて好きになれないので、自家製の予防水を工夫しています。定番は皮ごとざく切りにしたレモンと水と塩、それにちょっぴり砂糖、というレモン水ですが、我が家の愛用品は、レモンの代わりに塩漬の桜花を使ったもの。見た目も風情があります。今年は、商品入れ替え時期に買い損ねて、桜花漬は小瓶1個しか買えず、小梅シロップを作る機会も逃してしまいました。広島産のレモンを頂いたので、まずは定番を1瓶作りました。次に、採れたての楊梅の実で、砂糖だけと、レモンと砂糖で煮たものと、2種類のシロップを作ってみました。結果は、砂糖だけの方がいい。楊梅本来の野山の香りが残り、素朴な郷愁を誘います。梅雨時のだるい疲れには、やや酸味の利いた、薄甘く、冷えた飲み物がぴったりで、色も綺麗です。砂糖は少なめにするのがコツ。楊梅150gに砂糖は30g、水は500ccくらいでしょうか。酸っぱさがアクセントになって、しゃっきりします。小瓶に分けて、体力を使う仕事の女性たちに届け、喜ばれました。終日揚げ物をしている肉屋の女将からはお返しに、生姜をどっさり貰ったので、刻んでレモンの皮と砂糖で煮たシロップ、すこし薄めて塩を入れたもの、2種類を作ってみました。冷やして味見したら、辛い!生姜のきつさに飛び上がりそうになりました。常備用の味に落ち着くまでには、何度も試行錯誤が必要そうです。熱中症予防水という呼称では無粋なので、勝手に「こまめ水」と名づけることにしました。檸檬こまめ、桜こまめ、楊梅こまめ、生姜こまめ。銀行へ固定資産税の支払いに行きました。梅雨が明けていないといいながら東京は連日の酷暑。(12)はてなブログをはじめよう!mamedlitさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。