新日本DEEP案内あなたの知らない日本をとことん案内します。青森県<4ページ目を読む朝飯を掻き込もうと、青森駅近くにある古川市場に立ち寄った。戦後の闇市の名残りである市場が広がっていた青森駅前。その殆どが再開発ビル「アウガ」の地下などにまとめられてはいるが、その南側には今もなお昔からの市場が残る一画がある。昔から地元民が集まる、所謂「青森の台所」だったと言われる古川市場界隈だが、近年は郊外型店舗に押されているらしく、お世辞にも繁盛しているという雰囲気ではない。センター(青食センター)の3つの建物の総称である。どの市場の建物もそれなりに年季が入っていて、昭和の時代を思わせる作りだ。青食センターの入口には空き店舗が増えてきているせいか「入店者募集」の看板も置かれている。青食センターの中に入ると、果物や野菜類が売られる市場の片隅が雑誌売場と思われるスペースになっていた。生鮮食品を置くための商品棚にそのまま雑誌のバックナンバーが置かれているのであるが、なぜか週刊誌の表紙を飾る女優は一様に鼻血を垂れ流して、笑顔から見える歯が抜けてしまっている。そんなに青森の市場は鼻血が出る程暇なんだろうか。市場の間を通る路地に出る。古い市場の建物のすぐ背後には青森らしくない大型マンションがそびえていた。時代の流れだろうか、地方の駅前もことごとくトーキョーナイズされてしまう。市場の外にも小さな個人店舗がぎっしりと並んでいるものの、ことごとくシャッター街と化してしまっている。3つある市場の中で「青森魚菜センター」の建物だけはにわかに活気に包まれている。魚菜センターの中に入ると見事に魚屋と干物屋だらけで、建物中に磯と魚の香りがプンプンと立ち込めている。八戸も青森も港町で、活気に満ちた市場の風景を見ると実に青森らしいと感じる。様々な海産物が置かれているが、その中でもやっぱり一番目立つのが生きたまま大量に箱詰めされている新鮮なホタテ貝だ。青森も北海道と同じくホタテ貝の一大生産地であり、養殖業も盛んである。朝飯を食べようという事で、古川市場の新名物「のっけ丼」を試してみる事にした。市場に来なくなった地元の買い物客だけではなく、青森駅を訪れる観光客にも市場に来てもらおうと、市場ぐるみで始めたものだと言う。白飯と味噌汁、惣菜類を売るオレンジ色の旗の掛かった店でどんぶり飯を100円(大盛は150円)で買う。傍らに置かれた大葉も、1枚10円でトッピング出来るようになっている。どんぶり飯を手にしたら、そのまま市場の中を駆けずり回るのだ。青色の旗が掛かった店で「のっけ丼」をやっている。店の前に立って丼にしたい具材をじっくり吟味しよう。それぞれ店の主人との会話も楽しみの一つである。地元民の暮らしに近い場所で、ネイティブ青森人の訛りを体感出来る。食材は様々あるが、やっぱり青森名物のホタテ貝は欠かせない。イクラものっけてもらう。主人に頼めばこうやって次々トッピングしてもらえる。して市場をうろうろしているうちに、さっきのどんぶり飯が海鮮丼に変わっているはずだ。だいたいの具材が100円か200円。欲張りまくってもせいぜい1000円程度でかなり豪勢な海鮮丼に変わるはずである。朝飯だったので軽めに盛りつけてみたんですが。魚菜センター内や向かいの建物に飲食スペースが用意されているので、後はそのへんで勝手に食えば良い。市場の活性化としてまずまず効果があるようで、当初は期間限定だった「のっけ丼」は現在も続けられている。青森市街に寄った際は是非お試しを。新日本DEEP案内およびDEEP案内シリーズ管理人兼編集長。2007年「大阪DEEP案内」開設、2008年「東京DEEP案内」開設、2009年「日本DEEP案内」開設、2010年「世界DEEP案内」開設、2013年「新日本DEEP案内」開設。首都圏住みたくない街」(駒草出版)を全国発売。5この記事は二千日以上前に書かれているかなり古い記事です。現在は取材先の状況が変わっている可能性もあります。管理人が気まぐれに更新することもありますが、内容が現在のものにそぐわないと思われる場合はご指摘下さい。奥シェアするLINE!フォローするDEEP案内シリーズ全文検索DEEP案内シリーズ全サイトから記事の検索ができる便利な機能です。Ver.DEEP案内編集部のnoteネット上で大っぴらにするのはちょっと憚られる内容の記事は「DEEP案内編集部のnote」で書く事もたまにございます。全て100円からの有料記事となっておりますので興味のある方のみご利用下さい。記事の更新は気まぐれですのでご容赦下さい。画像のパクリは100%バレます【無断転載厳禁】もし画像を無断で他サイトにアップロードした場合、当方が確実に発見し、個人情報を特定の上、所定の画像使用料を請求します。コピペ防止対策の為、文中をコピーする動作を行ったユーザーのIPアドレスがサイト管理者に通知される仕組みを導入しております。コピペブログ、ダメ、ゼッタイ。miniOrange。