先日、地元の小学校の学習発表会に出店させていただきました。地元のお店として、身近に外国人が働くお店として、子どもたちの目の前で販売してきました。コックさんが手際よくナンを焼いていく様子を観察したり、タンドール窯の中のナンをのぞきこんでみたり、コックさんに話しかけたりして、興味津々!焼きあがったあつあつのナンをうれしそうに食べて、楽しんでくれました!コックさんも子どもたちと触れあえて、とても楽しかったそうです。投稿こんにちは!今日は冬季限定のよごしナンのお話です。よごしとは大根の葉っぱをごま油で炒めお味噌の味付けをした富山県の郷土料理です。TOYAMA0766-21-0234。