RE-LIVE...それは「再び」「生きる」ということ。ベーカリースキルアップコース<今後の目標>・中国で自分のお店を3年以内に開業したい。沢山のアイテム出したい。自分のオリジナルも出して行きたい。<同じクラスの受講生の丸山さんはどんな人?>・しっかりしていて頼りになる。話し上手で面白い話しをよく知っている。授業の雰囲気を盛り上げてくれる。ベーカリープロコース<今後の目標>・開業。会社の新規事業の一環として通学中!<同じクラスの受講生の叶さんはどんな人?>・生まれの国の違いもあるが、そんな事をこんな風に思うんだ~という視点の違いが面白い!食材の違いも知れて楽しい。ベーカリーオーナー総合コース<今後の目標>目標:2020年までに愛知県(名古屋)方面で開業!お惣菜のパンを大人メインにしたお店にしていきたい。コーヒーの技術も活かしていきたく、その部分は今後検討していきたい。<同じクラスの受講生の角さんはどんな人?>不思議な感じ。何とか色々なものを身に付けようという姿勢がある。ベーカリースキルアップコース<今後の目標>・パンの事を全部覚えて、パンを使う仕事をしたい。<同じクラスの受講生の阿部さんはどんな人?>・いつも頑張って、シャカリキに動いている。アカデミーは、働きながら週1日から通える、独立開業と就職転職に強いパン(ベーカリー)・カフェ・パティスリー(パティシエ、製菓)の社会人向け少人数制スクールです。Fax:03-5333-5583。