-東京自給自足生活-」が発売されました!!購入へのリンクはこちらの画像をクリック!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。(ジセダイサイト内で試し読みも可能です)購入された方、ぜひ通販サイト・アマゾンのレビューにもご協力ください。あと野食会もやります。チチタケを採るために某郊外の里山まで行ってきたんですけども、もうさっぱり皆無、ハ~さっぱりさっぱりと言った感じで妖精が踊りまわっていました。悲しんでいた時に目に入ったのがでかいクモ。ここは非常に生態系の豊かな場所で、その上部に君臨するところの大型のクモ(コガネグモ、ナガコガネグモ、ジョロウグモ等)が大量に棲息していたのです。中には腹部だけで2cm近いような強者も。クモについても、カマドウマやその他昆虫同様、例の野食会で素揚げを食べて「うめぇじゃん」となって以来、野食材として気になる存在となっています。持ち帰ってみましょうか。いうわけで採集していくのですが、まずでかいクモ、網(糸)が強固過ぎて虫取り網が通用しません。顔とかがぶつかると普通に弾き返されるレベル。仕方がないので素手で行きます。意外と柔らかいですね。足はしっかりしているけど。コイツ噛みやがった!咬まれた瞬間はイワイソメと同じくらいの痛みで、そのあと1分くらいピリピリとした感じが残ります。これはきっと毒成分なんだろうなぁ。コガネグモ、ジョロウグモなどの毒は人体にはほぼ影響を及ぼさないとされているので、安心して捕まえていきます。ある程度集まったら終了。生態系の上位に君臨する生物なので採り過ぎは禁物ですね。広告クモ、シンプルな味付けはしんどい持ち帰ってきたクモ。デカいのはデカいです。これをまず、さっと塩茹でに。加熱すると赤くなるところはさすが節足動物という感じがします。今回もできるだけ虫らしさは排除したいので、脚は取り去り、プリッと美味しそうな腹部だけにします。これをひとつ、味見してみよう。́・ω・`)なんだろう、風味はソラマメっぽいんだけど、後味に何か引っかかるものがあるぞ......?でもエビみたいな風味もあるし、これは醤油で煮たらイケるんではないか。琵琶湖名物エビ豆みたいな感じで......ということで醤油とみりん、白だしで薄味に炊いてみました。́・〰・`;)アレッおかしいな、後味のクセが酷くなってる......?これ、ひょっとして旧ざざむしでせつなさんが言ってたあの「糸の味」ってやつかな......なんていうかその......糸の味。例えるなら......リールに新しい糸を巻くときに、口に加えてテンションを掛けながら巻いていくんだけど、その時に口の中に残るナイロンとかポリエチレンのあの風味というか......ダメだこれ伝わらないや。卵を持ってるメスならもうちょっと美味しいって聞いてたけど、今回は子持ちにも当たらず。価格:★☆☆☆☆クモは揚げて食えってことでFA。広告シェアするフォローする広告wacky関連記事ケヤリムシを食べてみた海釣りでは様々な餌を使うのだが、それは大きく3つのグループに大きく分けることができる。pic.twitte...記事を読む野食ハンマープライスにお越しのみなさまへ(お願いと感謝状)ここのところ多くの方がこのサイトに来てくださっていて、1日のPVが3万を超えるようになった。1年前の自分にはとても想像ができないことだ。...記事を読むアナジャコフクロムシは特別な味がするのかこのサイトでは、以下の3つのテーマを柱に日々ネタを考えている。野食会2016冬ですが、昨日、食材持ち込みアリ枠の募集を締め切らせていただきました。先日持って帰ってきた2つのカマキリ卵のうのうち...記事を読むフェモラータオオモモブトハムシの見た目がエビっぽいので、チャーハンに入れてみた先日、玉置さんからフェモラータオオモモブトハムシの幼虫(加熱済み)をいただきました。22:04ジョジョの奇妙な冒険に登場する漫画家である岸辺露伴は、クモの腹部をペンでえぐって糸が出るメカニズムを分析した後、「味もみておこう」と言いながらペロペロ舐めてましたね。彼もその時「糸の味」を感じていた事でしょう。11:49人によっては「チョコレートっぽい」とか「ナッツ風味」とか色々な証言があるようです。18:17ベア・グリルス氏はオーストリアでコガネグモを食した際に「内臓や脳ミソを食べている気分です」と評しておりましたがやはり生食とでは味が大いに違うのでしょうか?是非生で食べて感想を聞かせて頂きたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。-東京自給自足生活-」が発売されました!!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。...ネンブツダイの仲間の「テンジクダイ」はお店で購入する価値あり!うちの連れは金魚釣りが非常に得意だ。...結局エチオピアはどうやって食べるのが正解なのか相模湾の超深海釣りシーズンに終わりを告げる「夏告げ魚」エチオピアことシマガツオ。...エソの「とんとん」を作ろうとして失敗したけど美味かったエソ、という魚に似てると言われることがある。大きく裂けた口に、離れてギョロっとした目。送信しますので、よろしければチェックを入れてください。野食ハンマープライス.。