作ってみた!スマートフォン用の表示で見る作ってみた!テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。持ち寄り肉おかず」です。今回はその中の「鶏ひき肉の青じそ炒めご飯」の作り方を紹介します。調理時間20分]タイ料理のガパオライスのバジルを青じそに替えたレシピです。ちぎったレタスとご飯と一緒にのせてパーティー料理になりますが、丼に持って温泉卵をのせて、お昼ごはんにするのも良いですね。材料(2~3人分)用意した材料はこんな感じ。材料費は半量で500円くらいです。作ってみた!1.たまねぎは1cm角に切る。ピーマンはヘタと種とワタを除いて小さめの乱切りにする。にんにくは芽があれば除いてみじん切りにする。赤とうがらし料理ばさみで縦半分に切り、はさみの先で種を除いてから小口切りにする。うずらの卵は縦半分に切る。にんにくのみじん切りはきざみにんにく、唐辛子も細かく切ってあるものを使えば簡単です。2.フライパンにごま油大さじ2、にんにく、赤とうがらしを入れて中火にかける。にんにくが薄いきつね色になったら、ひき肉、たまねぎ、ピーマンを加えて炒める。3.全体がパラッとするまで5~6分間ほど炒めたら、Aを加えて混ぜる。仕上げに、青じそを加えてひと混ぜする。4.サニーレタスを食べやすくちぎって器に敷き、ご飯を盛る。3ののせて、うずらの卵を添える。食べてみた!この日は、パーティー風に少量ずつ盛ってみました。赤ピーマンは普通の緑色のピーマンでもよいのですが、彩りを考えると、やはり赤ピーマンを用意した方がよいですね。バジルよりも安く手に入る青じそを使えば、手軽に作れますね。味も本場すぎず、丁度良かったです。温玉のっけ丼にアレンジ!器にご飯、鶏ひき肉の青じそ炒め各適量を盛り、温泉卵をのせるアレンジもおすすめ。卵をからめながらどうぞ。温玉とは、とても合いますね。平らげてしまいました。子供も大好きな味だと思いますよ。うますぐレモンねぎソース」「煮豚のトロッとたまねぎ添え」が紹介されました。»スポンサーリンクプロフィールアラフィフの専業主婦です。料理はテレビ番組を参考にしてばかりいるので、全く上達しません・・・。家事は効率重視で、趣味の旅行のことばかり考えています。(75)サイト内検索お問合せお問い合わせフォームスポンサーリンク参加グループ料理はてなブログをはじめよう!katakorixさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。