移り変わるダウンタウンの新サンドイッチ店【プライム・サンドイッチ】クリップダウンタウンの達人CHIYOさんがご案内!今回はチャイナタウンに新登場のサンドイッチ屋さんと、スイーツ好きならではの裏ワザをご紹介。公開日:2016.08.31更新日:2017.06.15ピアニストCHIYOの徒然ダウンタウン日記アロハ!CHIYOです。最近のハワイは蒸し暑い日が多く、生まれも育ちも北海道の私は、エアコンからエアコンに移動するだけの不健康な生活を強いられています。そんな中、暑さしのぎの帽子を被って、チャイナタウンに新しくオープンしたサンドイッチ屋さん「プライム・サンドイッチ」へ行ってきましたよ~。プライム・リブの塊をその場で切り分ける特製サンドイッチは、ほんのりアジア風ここはマウナケア・マーケット・プレイスの入口の隣りにあり、じつは数年前にご紹介したお店がなくなってしまった後、一度雑貨屋さんになり、そして今度新たにオープンしたお店なんです。ダウンタウンもけっこういろいろな移り変わりがあるんですよね。お店の中はこんな感じ。外を歩いてきて...といってもうちから徒歩約6分ほどですが、この日もとても蒸し暑かったので、ショーケースの中から選んだ甘いライチのジュースが、とてもおいしく感じられました♡ショーケースの中には他にもテイクアウトできるサラダや、このトロピカルフルーツ&チーズなどが並べられています。あとカウンターには胡麻のクッキーなども売られていて、都会的なおしゃれさに中国がミックスされたような、ちょっと不思議な感じのお店です。ここの「売り」はカウンターに置かれたプライム・リブ。オーダーするとサンドイッチ用にその場で切り分けてくれるのですが、いかにもおいしそうですよね♡ということで、私たちはさっそくプライム・ディップをオーダー。ディップというのはこんな風にスープみたいなのがついてきて、それにサンドイッチを浸して食べるスタイルなのですが、正直じゃっかん面倒くさい...と思ってしまう私のような方がいらしたら、普通のプライム・リブ・サンドイッチもありますのでご心配なく。こちらのサンドイッチは、ポートベニー。英語で書かないとわかりづらいのですが、ポートベローという大きなキノコとビーン(豆)を組み合わせて作った、オヤジギャグのような造語です。キノコ、黒豆、アボカドなどのベジタリアン系で、ちょっとめずらしいサンドイッチですよ~。このお店で使われているパンは柔らかく、固いバゲットと違って口の中を切る心配は皆無です。私はバゲットが好きなのですが、よく上顎を切ってしまい、直るまで何を食べても痛くてイライラするんですよね。口内の皮膚が薄いのでしょうか...。メニューになくても、聞いてみると...?CHIYOさん流スイーツ裏ワザさて、そこからホテル・ストリートまで数分歩くと、突然中国からニューヨークという感じのこのお店。「ライブストック・タバーン」というレストランへ移動しました。ここは本当におしゃれという言葉がぴったり...というか、毎月おしゃれという言葉を使っているような気がしますが、ボキャブラリーが少なくてすみません。これはバーカウンターから、ダイニングエリアを眺めた景色です。今日はちょっとした裏ワザのご紹介です!裏ワザ1は、どこかでお食事をした後、「せっかくダウンタウンまで来たから、ちょっと違うお店にも行ってみたい」という方におすすめ。ピーク時を過ぎてすいていたら、こんな風にカウンターでコーヒーとデザートだけでも全然OKです(^-^)ちなみにメグミさんと私は打ち合わせしたわけでもないのに、この日は偶然「トゥルーフォー」の帽子を被っていました♪そして裏ワザ2。メニューになくても「デザートあります?」と訊くと、こんな素敵なデザートが隠されている(?)ことがあるのです。書きながら、裏ワザという日本語の使い方が間違っているような気もしますが、とにかくここでのデザートはおすすめなので、メニューにないからないんだと思わないでくださいということを言いたいです!この日食べたソルト・キャラメル・チーズケーキもチョコレート・ムースも美味、コーヒーのセッティングもおしゃれで、なんかこの写真やっぱりニューヨークの街角みたいでしょう~!?自他ともに認めるスイーツ好きなので、ついお食事より熱が入ってしまってごめんなさい(笑)。卒業後、ヤマハの講師として4年間故郷室蘭の子供たちを教える。1990年よりハワイ在住。ハワイ大学大学院ピアノ・パフォーマンス科卒業。在学中はピーター・コラジオ氏、その後ポール・リドン氏に師事。国際色豊かなローカルの子供たちを教える日々。ライフワークとしてクアキ二病院で毎月ボランティア・コンサートを続けている。Chiyo」>>☆最新アルバム「Eternity」ご購入はこちら>>この記事をあとでまたみたい場合は、マイページにクリップ!クリップするこの記事をお友達にシェアしよう!シェアするツイートするLINEで送るこの記事に関連する記事ノースの愛されカルアポーク店がカパフルにノースショア、ハレイワで創業14年の朝食&ランチ店「コノズ」が、レナーズ隣に2号店をオープンしました。マーケットプレイス」の通な楽しみ方。最終回はダウンタウンを代表するお洒落ビストロへ!ダウンタウンの達人CHIYOさんの連載コラム最終回!オープン当初から超絶人気のザ・ピッグ&ザ・レディと、大好きなカフェのご紹介です。ピアニストCHIYOの徒然ダウンタウン日記2018.09.11レンガ通りに新登場!和仏ブランチレストランが美味ダウンタウンの達人CHIYOさんがご案内!今月は、ヌウアヌ通りにオープンした小さなジャパニーズ・フレンチのお店「イールド」をご紹介します。ピアニストCHIYOの徒然ダウンタウン日記2018.08.14オールド・スパゲティの新ロケーションをチェック!ダウンタウンの達人CHIYOさんがご案内!今月は、アロハタワー・マーケットプレイスに移転オープンした「オールド・スパゲティ・ファクトリー」をご紹介します。警備その他の[ビジネス]CLOSE島・エリアオアフ島ワイキキアラモアナワード・カカアコノースショア(ハレイワ)カイルアカハラカイムキモンサラットカパフルユニバーシティカリヒ・ディリンハムダウンタウンコオリナ・カポレイパールシティ・アイエアハワイカイその他の[オアフ島]日本ハワイ島その他のネイバーアイランドCLOSE「店舗名・キーワードなど」「ジャンル」「島・エリア」はいずれか1つのみでも検索できます。