優れたスポーツ選手の腸内細菌(乳酸の代謝に関わる細菌)をマウスの腸に移植したところ、マウスの運動能力が高まったとの基礎研究成果を米ハーバード大学などの研究グループが今年6月、科学誌に発表した。今後ヒトでの研究成果が待たれるが、非常に興味深い。運動によって腸内細菌叢(そう)が変わることが示唆された。今年(5/14)、WHO(世界保健機関)は認知症予防のための新たな指針を公表した。ライフスタイルへの配慮がより重要であるとのガイドライン。認知症リスク軽減に有効であるとのこと。食事ではイモ類を除く野菜や果物を1日に少なくとも400g摂取することが推奨されている。