麺つゆ一つで醤油とだしの素を兼ねることができます。今回は具らしい具がなくても美味しく食べられる『釜玉風パスタ』を作ってみました。釜玉といえばうどんなのですが、パスタでもいい味が出るんですね。...さば缶でそぼろを作る三色丼!ひき肉要らずでコク旨です。今回はひき肉を使わない三色丼「さば缶そぼろの3色丼」を作ってみました。三色丼といえば「ひき肉」の「そぼろ」ですが、「さば缶」だって「そぼろ」にできるんです。今回使用するさば缶は味噌煮缶。ツナ今回はキノコたっぷりの『韓国風甘辛きのこ』を作ってみました。ご飯との相性は確約済みのレシピです。今回はニラ玉にスイートチリソースをかけた『ニラ玉チリソース』を作ってみました。ごま油で炒めたふわふわの卵に甘辛のスイートチリソース。「豆板醤を使ったチリソースは辛すぎて・・・。今回はキッチンに常備されているであろう調味料を使った『百味チキン』を作ってみました。立ち昇る香りが食欲をそそるレシピです。今回は作り置きが出来る『ささみときのこのバターポン酢炒め』を作ってみました。レモン今回は暑い日に是非お勧めしたい『ねぎ塩レモンそうめん』を作ってみました。鶏ガラとレモンを合わせたスープにねぎ塩ダレとささみを具にしてさっぱりいただく麺メニューです。今回は梅きゅうりと豚こま切れ肉で『豚こま肉の梅きゅう炒め』を作ってみました。