お待たせいたしました。台風が接近しています。美しさ、味覚、申し分無のナスでーす。万願寺とうがらしも出荷できます。オクラが取れだしました。気温が、だんだん高くなってきました。フルーティパンプキンの出荷始まりました。アーティチョークにつぼみが付きました。ズッキーニーに実が付きました。頼もしき両腕が西田農園に入りました。最新版の出荷リストでーす。オクラが少し大きくなりました。人参も少し大きくなってきました。庭のハナミズキが満開です。露地物が大きくなってきました。キタアカリ君がお天等様にこんにちわと言っています。トマト、キュウリも大きくなってきました。今日は、恵みの雨でーす。ベビー玉ねぎの定植終了。気の早いアスパラが顔を出しました。キタアカリ2回目の植え付け完了、人参の種まき開始。コウサイタイが少し大きくなりました。キュウリの定植終わる。愛猫の名は、チコでーす。ジャガイモの元肥です。玉ねぎ、ニンニクの追肥を行う。アーティチョークが雪の中でも緑の葉を保っています。東京でのいしかわ百万石マルシェが無事終わりました。芽キャベツが最高でーす。今年の冬は天候に恵まれています。清らかな清流が流れています。発酵中のボカシでーす。セルに蒔いた野菜が少し大きくなりました。あと、8日間で今年も終わります。西田農園の野菜は、このような清流の川の水を使用しています。ハウスの中も、冬仕事順調です。今日、受注懇談会が行われました。あやめ雪が、今、美味しいです。西田農園お勧めのサラダ野菜セットです。11月22日にテレビ金沢でいい夫婦という番組で放映されます。玉ねぎの定植が始まりました。セロリーが美味しいよー。スティックブロッコリーが美味しいですよ。彩り大根のパレードでーす。葉物野菜、根菜類が出荷出来ます。新ハウスの完成ももうすぐです。ハウス内の野菜も大きくなり出荷出来ます。ハウス内の野菜が大きく育っています。ハウス内の葉物も大きくなってきました。いしかわ百万石マルシェ出店が無事終わりました。里イモの収穫出来ます。II期分の7品目の彩り大根の若芽が顔を出しました。パイプハウスの材料到着。7種類の彩り大根の種まき(1期分)完了。ハウス内にようやく、葉物の種まき開始。里イモが、すくすく育っています。ナスの選定、支柱が始まりました。7月26日夜、ヒョウが降り、あわや露地物が全滅かと心配する。立茎したアスパラガスの林です。花ズッキーニーも素敵です。枝豆もそろそろ、食べごろです。子供ピーマンの出荷がもうすぐです。ズッキーニーが出荷出来ます。ヒイノッキオ(ヘンネル)が収穫の時期です。サラダなすも収穫始まりました。オクラが取れだしました。有機栽培は、骨が折れる農業です。万願寺とうがらしの定植も終わりました。ミニトマトもそろそろ、たべれます。人参もようやく、このような大きさになりました。オクラ、フイノッキオの定植も終わりました。最近の気温に振り回されています。カブも取れだしました。あやめ雪(カブ)が可愛い姿になりました。アスパラガスの収穫が始まりました。ベビー玉ねぎの定植完了。トマトのつる用の吊りヒモ取り付け完了。エンダイブの定植終わる。赤軸法蓮草が食べごろです。ラデイッシュ(雪小町)が収穫時期です。ラデイッシュ(紅白)が収穫時期です。4月より新研修生が西田農園に来ました。今からの野菜の収穫予想でーす。エシャロット、トロペアロッサールンガー、赤玉ネギ、玉ねぎが育っています。トマトの定植が終わる。金沢市のデパ地下で西田農園の野菜入りサンドイッチを売る。外の気温も上昇してきつつあります。ハウスの中での種まきを開始出来ます。原木に椎茸菌、ナメコ菌を植え付けしました。ハウスの中でわさび菜、チャービルが大きくなっています。あけましておめでとう御座います。雪降る中でもビタートレビスが結球し出荷出来ます。ハウス内は葉物野菜で、いっぱいです。後しばらく、待ってください。エシャロット(ベルギーエシャロット)の定植が完了。エンダイブ、サニーレタス(グリーンジャケット)が収穫です。赤大根、紅芯大根が収穫の時期となりました。猫のチコは、西田農園の現場監督です。セロリーも取れごろです。キャベツが美味しいです。赤大根、紅芯大根が大きくなり、収穫間じかです。ハウスの中は、葉物が成長しています。これが西田農園のサラダナスです。モロヘイヤが美味しいです。気候もめっきり秋らしくなってきました。待ちに待った雨でーす。マーボナス、下町美人が取れ始めました。夏本番に入ってきました。恒例のJAS認定の立会い検査日の23日までもう、すぐです。サラダナスが美味しくなりました。オクラが収穫時期となりました。アスパラの立茎も整い、いよいよ、また収穫の時期がやってきました。フイノッキオ(ナポリ)が食べごろとなりました。梅雨らしからぬ天気です。ミニトマト、中玉トマト、大玉トマト最盛期です。台風4号の石川県への接近。ジャガイモが取れだしました。ニンニクも美味しいです。露地物、ハウス内物が盛りとなってきました。玉ネギが美味しいです。ヒィノッキオナポリ(フローレンスフェンネル)が大きくなってきました。ミニトマトも色づき始めました。ボカシ堆肥、露地の野菜の追肥忙しくなってきました。春らしくなって来ました。葉物の種まきを、天気のいいときに、作業。今日、講談社の方が私達の生き様の取材の為、来園されました。次の野菜用のための作業をする。2月10日石川県主催の農業生産者、業者との懇談会が東京で行われる準備をする。朝から除雪機にてハウスまわりの除雪を行う。根菜類の紅芯大根、赤大根を雪の下から掘り起こす。ハウス内で次の野菜種まきの為の作業をしました。久しぶりの晴天、忙しくなりました。私の名前は、西田チコでーす。ハウスの周りは、雪が積もっています。西田農園の彩りサラダです。西田農園の彩りサラダです。後、少しで、今年も終わります。野菜たちは、元気に育っています。あと少しで今年も終わります。野菜、特に葉物が美味しいときです。土へのこだわりレストランや飲食店のみなさまへ西田農園は有機無農薬の野菜作りを行っています。大規模な飲食チェーン店には対応できませんが、個人の飲食店様やレストランさま、ホテル様ならばちょうどよい野菜をご提供できます。ご相談をお待ちいたしております。※定休日はとくに定めていません。