揚げ物盛り合わせすっかりお腹いっぱい...、いや衝撃が強すぎて、驚きで息切れしてしまいそうな感じだ。驚かさずに、静かに食べさせてくれ...。驚きはもう十分お腹いっぱいだ...。ヒィちょ、ちょっとあなた。躊躇なくお箸をつけていらっしゃいますが、そのシェイプで何かわかっていますかね?パクパク隊:えぇ、もちろんよ!これは松茸ね。秋の味覚の有名人!サクっとした衣に身を包んで、松茸の風味がしっかりと閉じ込められてる。あなたが衝撃で気を失っている間に、鮑とズワイガニも美味しくいただいちゃったわよ。隊:ね!ズワイガニを贅沢に天ぷらにしているのよ。揚げちゃうなんて、ちょっと勿体ないって思って口に運んだけど、あげることによって蟹の風味が増して、ちゃんと衣で包まれていることで、口の中で幸せに蟹の香が広がったわ。なんと!この季節の味覚の松茸だけでなく、贅沢にもズワイガニに鮑を揚げ物で出す。サプライズという域を遥かに超え、優しい顔をしたワンパク坊主が驚かせることに夢中になり、イタズラに悪戯を重ねているような行為。壮平さんという、あのオーナーシェフ。柔らかい笑顔を見せているが、相当ないたずらっ子だ。気持ちを落ち着かせて、お料理を味わえる...。落ち着いてコメントができるかな。銀ダラの西京焼とくれば、程よい銀ダラの脂が、漬け込んだ西京味噌の味とマッチし、甘くいて程よくしょっぱく、ホロホロの身を噛みしめる程に口の中が幸せになる。そこにはサプライズは必要ない...、はずですよね。観光2014年8月11日(月)横浜シンボル「横浜マリンタワー」~目の前に広がる幻想的な光の祭典JR関内駅JR(京浜東北線)2016年12月28日(水)JR関内駅北口が大きく変わります。Search関内新聞は飲食店マップの発行を通じて、関内エリアの飲食店をご紹介しています。飲食店マップは関内・みなとみらいエリアのホテルフロントにて配布。各種リスクマネージメント関内新聞の運営は、広告を出稿していただいているスポンサー企業の協力で成り立っています。BarカクテルBarフレンチBistro関内新聞の運営を行っている株式会社エイスオーシャンがホームページを製作した関内エリアのショップをご紹介。関内新聞の運営は、こうしたサポーター企業のご厚意で成り立っています。関内を愛する人たちにスポットをあて、関内をもっとたくさんの人に愛してもらいたい。観光情報誌にあるような情報ではなく、ディープなところまで掘り下げたり、マニアックな視点で突き詰めたりして、足で集めた情報を発信することが関内新聞のコンセプト。無断使用や無断転載は固くお断りいたします。