ジョロウグモ採集スポンサーリンク自然TwitterFacebookはてブPocketLINEコピー2010.11.29今年は昆虫食イベントや取材など多く、山へ入る時間がなかなかとれなかった。28日に近くの里山へ入る。目的はジョロウグモ採集である。昨年は11日に捕っているので2週間以上も遅い。収量を期待せず入ったのだが、天気も良くて、思っていた以上の収穫だった。これを一年間使うのだから貴重な食材である。ついでに朽ち木を割ってカミキリやクワガタの幼虫を何頭かゲット、ムカデやキマワリなども加え、同行者と取れたて新鮮な山の幸を堪能した。昆虫食の原点の返った一日だった。お知らせ昆虫食イベントに参加しよう!昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。新年になって初めて雑木林へ入る。関東地方は天気に恵まれ、日中は林内でも陽差しが暖かだ。大物は取れなかったが、ともかく何種類か「虫の食い初め」をした。立ち枯れた木をくずすとヤマトシロアリの集団を発見。会、楽しく有意義に13日、秋晴れの浅川河畔でバッタを追ってネットをふり、天ぷら粉をとき、揚げ、鮮度抜群のバッタに舌鼓を打った。なんといっても取れたては旨い。スズメバチとサクサンのシチューも好評。楽しく有意義な1日だった。参加された皆さんお疲れ様でした。今年も楽しくバッタ会2011年10月8日(土)、恒例のバッタ会が今年も楽しく行われました。今年は1歳の双子の男の子も参加してくれました。次代を担う強力な後継者となってほしいものです。お子さま連れ大歓迎です。昆虫料理研究会第24回例会について例年の春の雑木林での試食会です。里山の雑木林で新鮮食材を採集・調理していただきます。5月19日(土)を予定しています。日程の詳細が決まりましたらお知らせします。春の息吹を満喫しましょう。二回のわたってセミ会の様子が掲載される。あの楽しかった日がよみがえる。都浅黄の産卵18日に雌が羽化する。20日朝羽化した雄が雌と交尾に入る。夕方離すと雌はすぐさま産卵行動に入る。卵が詰まって丸々したお尻を器用に動かしながら無数の卵を産む。資料には400〜500個産むとある。これが全部孵ったらどうなるのだろう。イベントに関するお知らせをご希望の方はこちらのフォームからメールアドレスを登録してください。AM通りすがりさん、ご無沙汰です。僕が食べた限りはこれまで苦いと感じたことはありません。餌を食べた直後の消化液の苦みということはないでしょうか。昆虫料理50」オールカラーの本格的昆虫料理レシピブック。食用昆虫を一挙紹介したはじめてのハンドブック。(自由国民社刊)「昆虫食入門」ムシを食べる人も食べない人も、「食」に関心ある人におススメの一冊。「選食の時代」に昆虫食のスタンダードを目ざす。待望の昆虫レシピ決定版。