甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、紅花色素。手搾りカクテルのようなつぶつぶ食感が楽しめる、3種のベリーをミックスした冬カクテル。カロリー50%オフ!見た目も味も、クリスマスシーズンにぴったり。さっぽろ明日11月5日が発売日となっているサッポロの新ジャンル「百年麦芽」。実は2年前(2012年)に一度出ており、今回が2度目の発売である。グラスに注いだ液色は、ごく淡い黄金色。泡はやや粗いが力強く盛り上がり、泡持ちもそこそこ良い。新ジャンル特有の臭みは弱く、すっきりした味わいが想像される。土や穀物っぽいニュアンスがある。口当たりは香りのイメージどおりすっきりとクリア。コクは乏しく、やや中抜けの感は否めないが、かなりビールに近い味わいがある。原材料:発泡酒(麦芽・ホップ・大麦・糖類)・スピリッツ(大麦)。イギリスで100年以上にわたって脈々と受け継がれてきた手作業による麦芽作り。その職人の技によって、麦本来のおいしさと味の厚みを引き出しました。いう優秀な新ジャンルを飲むと、いつも思うことがある。サッポロさんはこれでビールをつくらないのだろう。したビールなら、さぞかしおいしいに違いない。この時期に出ており、今年が2年目ということになる。グラスに注いだ液色は、ほぼ無色透明。香りは、非常にナチュラルでみずみずしい和梨。氷結らしく鮮烈だが、少し青臭い感じもある。口当たりはすっきりと、透明感がある。若干の苦味を伴っている。後味も非常にクリアである。