720ml※酒質成分の数値は醸造年度によって変更となる場合があります。八反錦をメインに使用した口当たりまろやかな食中酒。麹と米の味わいを残しアルコール度数を低めに抑えた特別純米。酒は人が造るものではなく、自然が醸すもの。これが藤井酒造の基本的なコンセプトです。人は、その自然の力が最大限に生かされるよう、できるかぎりの工夫をこらしていく。人智を尽くすからこそ、自然が造り出す力に近づくと考えております。(酒酵母がその使命を終える最後の時まで旺盛に活動を続け、米麹の糖を酒のアルコールに変えること)生酛造りへの挑戦など、しっかりとした気骨のある酒を醸しております。※お酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。