すなお水産」で検索していいね!してください。マルハ(現マルハニチロ)に勤務後、35歳にて本郷で魚屋を開店。書き足りない熱い思いは、こちらにまとめています。求めて、仕入先探しで北海道を5周はしました。現在は、築地へは、毎日自慢の軽トラックを転がして通っています。そこから、飛行機を使って朝獲れ便が届く。天然高級マグロすなお水産を支える定番のマグロは、自慢の高級天然インドマグロです!お鮨屋さんにも定期的に卸しているそのマグロは....​活ホタテ北海道の活きホタテは、すなお水産で一番人気です。当初”紋別のみ”だった産地も、多くの方のご協力を頂き、増えて.....続きはこちら​他にはない蟹を最初に入った会社マルハで配属されたのが「かに課」でした。課での業務は、主にずわい蟹、たらば蟹を.....続きはこちら続きはこちら活魚の楽しさおいしさ活魚水槽2つ設置。一つは6度に設定、もう一つは15度に設定です。6度の水槽には「北の魚」を入れています。ヒラメ、カレイ、カニ....すなお水産のこだわり東京の、どの魚屋にも負けないような抜群の鮮度と、ご家庭で魚を美味しく味わっていただくため、​​魚とお店にはたくさんのこだわりがあります!月次のお知らせ定休日が無くなりました。​12月の店休日は無し。12/31まで営業致します。​宜しくお願い申し上げます。2019ショーケースが2台に!並べる事が出来るモノが増えます!ショーケースが増えておける魚も2倍!理論上売り上げが2倍!笑ますますのご贔屓宜しくお願い致します。2019【平日販売】お店で売っている鮮魚を用いた結構なハイクオリティなネタ。和食・鮨職人JUNと作った赤酢とのブレンド酢飯。分量は、お茶碗1.5杯分。ランチにはちょうど良い感じです!焼き魚弁当、穴子弁当も日替わりでございます。JUN加入につづいて!KENT、梅ちゃん。2019新メンバー『ジュン』32歳、北海道は十勝の音更町出身。実家がお鮨屋さんという、、、魚屋でみっちり全国の四季の魚を学びたい、と!!5日前に札幌から出てきて、いせ源社長に紹介されて来たらしく、話をして、じゃあウチで勉強するかと、いう事で共にやる事になりました!!予定では来年の1月までです。本郷「壱岐坂通り」の交差点にある『なか卯』さんの手前の通りを右折すると見えてきます。いのある漁業組合より、厚岸の牡蠣、あさり、北海しまえび、丸干しアミ入り氷下魚などバラエティ豊かな海の幸を直送。野付の漁師さん特大ホタテで有名な野付もっと見る飲食店様向けに、魚の卸売を致しています。2017.10.20放送の、ジョブレボ!にてすなお水産の取材をいただきました。