ブログ毎日の生活に役立つ情報を発信して行きます。2019/07/19先日、妻と一緒に2泊3日で九州の別府温泉に遊びに行ってきました。旅の楽しみといえば、観光もありますが、やっぱりグルメが一番の楽しみですよね。この旅でも、いろんなグルメを食べてみましたが、今回は、その中でも印象に残ったお店をご紹介します。そのお店は、鉄板焼きの「作(さく)」です。お洒落な店内は、デートにもピッタリな上質な雰囲気で、大きな鉄板の前のカウンターの席を予約して行きました。どんなお料理が登場したのでしょうか。まとめ別府のお洒落な鉄板焼きの店といえば「作」!今年は、私達にとって結婚25年となる節目の年ですので、いわゆる銀婚式と言われる年なんですね。私の健康上の問題もあったりして、行けるうちに行っちゃおうということで、今までためてきたマイレージを全部使って旅行をすることにしました。子どもたちと一緒でしたが、もう子どもたちも成人をしたので、そろそろ夫婦でゆっくり旅行でもしようというわけです。いうわけで、今回は、大分県の別府温泉に行ってきました。工房などいろいろありますが、今回はちょっと渋いところで、豊後牛の鉄板焼きを食べに行くことにしました。今回お邪魔したのは、デートにもピッタリのハイセンスなお店「作(さく)」です。英語表記では、「SA-COO」と表記されています。場所は、別府駅の西口すぐ近くのビルの2階にありますので、とってもわかりやすいですね。迷うことなく、海側のホテルから歩いてお店に到着しました。ここが別府駅の西口です。その直ぐ側のビルに「作」の看板が見えます。とある衆議院議員の事務所のすぐとなりというところが面白い。(笑)店内に入ると、いきなりのサプライズ?早速、階段を登って店内に入ります。18時に予約していて、時刻ピッタリに入店しましたが、一番乗りでしたね。誰もいない店内に入り、店員さんに予約している旨を伝えると、入り口の近くにある大きな鉄板の前のカウンターの席に案内されました。焼き立てを食べたいと思い、カウンター席を予約したのです。寿司屋も天ぷら屋も同じですが、やっぱりカウンターって特別な感じがしていいものです。誰もいないカウンターに一番乗りで座ります。したバーのようなシックな雰囲気がいいですね。カウンターから後ろを振り返るとこんな感じです。席につくと、予約していたコースメニューを渡されました。予約していたのは1万円のコースです。メニューには、私たちの名前入りでしたので、私達用に印刷されたメニューなんですね。した心遣いですが、こうゆうのって嬉しいものです。「飲み物は?」と聞かれて、まずはやっぱりビールを頼もうと思って、メニューをみると、いろいろと種類が豊富です。結局、私がカールスバーグで、相方はアロハビールに決定です。お洒落な背の高いグラスに注がれたビールが美味しそう。ビールをぐいっと飲んで一息ついたところで、突然、料理長の方から、「本日は銀婚式とのことで、うちのオーナーからプレゼントがありますので、どうぞ。あれれ、驚き~!女性オーナーの方が現れて、プレゼントの箱を相方に渡してくれました。こんなに素敵なものを頂くなんて、凄すぎます。相方は満面の笑顔です。女性はいつもプレゼントにめっぽう弱いものですからね。スポンサードリンクさて、1万円のコース料理はどうだった?サプライズのプレゼントという演出をしていただいた後、早速、本日のお料理が始まります。綺麗に並べられた前菜たちは、どれも可愛らしくて美味しそうです。ビール片手に前菜をつまみます。ここで、まだ生きている伊勢海老を2匹見せてくれました。これを調理しますと、説明してくれます。うーん、いい感じです。裏で前処理をするらしく、一旦は厨房に戻っていきました。次のメニューは、ローストビーフサラダです。これはサラダというよりもローストビーフそのものという感じです。