シリーズ商品紹介-業務用商品-良質食材に囲まれた北海道ならではの、バリエーションに富んだ商品を取り揃えております。名人厨房シリーズ名人厨房とんかつソース2.2kg野菜・果実をブレンドしたコクと旨味に香辛料、醸造酢、リンゴ酢を加えたフルーティーでまろやかな濃厚ソースです。名人厨房テリヤキソース2.3kg本醸造醤油をベースに風味豊かな香味野菜とりんご果汁を合わせた甘さとコクのテリヤキソースに仕上げました。鶏のてりやきの他、ぶりのてりやき、てりやきハンバーグにもご使用になれます。チリソース2kg豆板醤のコクのある辛味とにんにく、生姜の香味野菜の旨みを合わせ、香り立ち豊かな味わいに仕上げました。麻婆ソース2kg生姜、にんにくの香味野菜に豆板醤を加えて、風味豊かな程よい辛味と旨味のある味わいに仕上げました。名人厨房餃子のたれ1.8L酸味のある醤油ベースに野菜エキスなどをかくし味として加え、餃子の旨味を引き出すたれに仕上げました。名人厨房焼そばソース1.8L果実、野菜と香辛料をブレンドしました。キレのある味で香り豊かな飽きのこない焼そばソースです。名人厨房お好みソース2.1kg野菜・果実をブレンドしたソースに香辛料を加えたまろやかでコクと旨味のあるほどよいとろみのお好みソースです。名人厨房やきとりのたれ2.1kg本醸造醤油をベースに、かつおエキスをかくし味として加え豊かな風味に仕上げました。水飴を使用することで、ほどよい照りつやを出したやきとりのたれです。名人厨房汁なし担々麺のたれ600g風味豊かな花椒と辣油のオイルに熟成豆板醤のコクと旨味を合わせた濃厚で香り豊かな汁なし担々麺のたれです。名人厨房ジャージャー麺のたれ600gたけのこ、椎茸、豚肉を甜麺醤と豆板醤のコクと旨味の甘辛い濃厚な味噌だれで煮込みました。