手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。(土)タラゴン(奥津純子)手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。フレッシュモーニング』はバックナンバーで引き続きご覧いただけます)朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。今日の主役はこちら、キャベツ。キャベツはビタミンCが豊富で食物繊維たっぷり。キャベツ特有のビタミンUは「キャベジン」といわれる成分。そうそう、あの胃腸薬の名前に使われるほど...疲れた胃に非常に効果が高いといわれていますね。今日はそんなキャベツを使った炊き込みご飯。出汁の代わりにオイスターソースを使うことで、キャベツの甘みがたっぷり詰まった簡単炊き込みご飯に!包丁も使わず簡単です♪というわけで、まずは材料の紹介です。米をとぎ、(A)を入れた後に2合めまで水を入れ混ぜる。その上に3cmくらいの大きさに手でちぎり(1)の上にのせ、混ぜずに「炊き込みモード」でスイッチオン、炊き上がったらお好みでかつおぶしとごまをかけてできあがり。調理のポイントキャベツをのせたら絶対に混ぜないでください。一緒に合わせるスープはこちらがおすすめ。なすのヘタをとり皮をむく。1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ水、コンソメと一緒に入れてラップをする。600wで9分加熱する。塩胡椒で味を整えできあがり。バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!http://ameblo.jp/tarragonインスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)http://instagram.com/junko_ok/☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。♪シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。you!手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。byタラゴン(奥津純子)(フードデザイナー)「楽しんで食べられる空間デザイン」がコンセプト。