銀座熊本館スタッフブログ銀座熊本館スタッフブログ熊本県アンテナショップ「銀座熊本館」のスタッフブログです。イベント情報や入荷情報など様々な情報をお届けいたします。綺麗で自然豊かな場所。熊本県内トップを切って出荷されます。南国特有の暖かい気候で育つお米は、甘みと旨みのある美味し~いお米に育ちます。さんの「きゅうちゃん農園」のお米◇もちもちとした食感で、冷めてもおいしいお米、ミルキークイーン。おにぎりやお弁当におすすめです。コシヒカリ◇8月上旬に収穫したばかりの「農家自慢のお米」。梅を使った手作り「梅干(こつぶ・大粒)」。自分たちで作った野菜を自家製米みそに付け込んだ「味噌漬け」。自分たちで作った米と国産大豆を使った農家手作り味噌「米みそ」。自家製の米こうじで作ったもろみに自家製しょうがを加え作った、まろやかな味わいの中にピリッと辛みが効いた「もろみ」。有明海産の海苔をふんだんに使用。秘伝のタレがたまりません。女将特製のぬか床で浅漬にした「徳ちゃんぬか床漬」。食べた時の食感はシャキシャキッとしてみずみずしいのが特徴。地元高森の特産品「ひごむらさき」を使い色鮮やかに漬けた「ひごむらさきの浅漬」。甘く柔らかく、あくが少ないのが特徴です。熊本県産の大豆を原料として熟成させた栄養価の高い「しょんしょん」。もろみと昆布を漬け込んだちょっぴり甘辛い生姜風味の熊本の珍味です。熊本産の梅とシソをベースにして鰹節の旨みをプラスした「梅と鰹の佃煮」。阿蘇市にある、テレビでも紹介された行列の絶えない「いまきん食堂」。名物「あか牛丼」を食べに全国から多くの方がいらっしゃいます。甘めの田舎味噌をゆっくり煮込んだ肉味噌。焼のりに「くまモン」を直接プリントしました。プリントは乳、卵から抽出した食品カルシウムですので安心してごお召し上がりいただけます。長く熊本県民に愛されているふりかけです。フェア限定で入荷します!(フタバのHPはこちらです。◇期間中の特典◇1配送費のサービス新米2kg以上お買い上げの方、配送料をサービス。(クール代金を除く)2フェア商品お買上の方、先着50名様にノベルティープレゼント。熊本県のアンテナショップ「銀座熊本館」です。銀座から熊本のいろんな情報を皆様にお届けいたします。(02/05)くまモン10周年グッズが入荷しました。(01/28)くまモングッズの新商品が入荷しました。