新春に向けて新しいかがり手まりを作られました。今日はその「朱竹と鶴」について紹介します。朱竹(しゅちく)には、古い由来があります。あるとき宋(中国)の詩人である蘇東坡(そとうば)が、依頼主から竹の絵を描いてくれと依頼を受けました。その時、手許に墨汁がなかったため、朱墨を使い書き与えました。するとその依頼主は、不満げに「世の中に朱い竹なんてありますか?」と言いました。蘇東坡は逆に「世の中に黒い竹なんてないじゃないか!」と言い返しました。依頼主はしぶしぶ、その朱竹画を持ち帰りました。ところがその依頼主の家は、次々と吉事に恵まれ大富豪となりました。その噂を聞き付けた人々は、朱い竹を求めました。みんな幸運に恵まれたというお話が残り、今日でも縁起物として扱われています。鶴はご存知の通り長寿や子孫繁栄を意味します。お正月だけでなく、お祝いごとにうってつけの意匠。お店には入荷していません、近日入荷となっています。4200円(税込)となります。新着情報/ワークショップのお知らせです。12月22日(日)サン・クラッケ2階で香川漆器の彫漆パネルつくり体験があります。色漆を彫る事で、模様を描く技法を体験できます。「あやめ」「オリーブ」「富士山」「ほおずき」からお好きな図柄を一つ選び、ハガキサイズのパネルに模様を彫って行きます。215:00~17:00(どちらかお好きな時間をお選び下さい。各10名あやめオリーブ富士山ほおずき※ほおずきは先着3名様になります。(ほおずき後1名様で受付終了です。http://www.sunquelaque-sanukis.com/workshop/お待ちしております。新着情報/素麺って、夏だけの食べ物だと思っている方が多いと思います。実は、冬のおいしい食べ方があります。細麺もいいのですが、できれば太麺で試していただきたいです。素麺に細麺と太麺があるの、ご存じないですか?左が細麺、右が太麺です。太麺は独特の食感、のど越しがありオススメですよ。「伸び」に強いので、あったかいにゅう麺にも適しています。寒くなってきましたので、鍋のシメとしても最高。入荷情報/本日は、高松張子を店頭にて販売中。新しい作品もはいり、にぎやかになっています。来年の干支、鯛持ちえびす、獅子やだるまなど縁起物も揃っています。新着情報/サン・クラッケの週末には季節に合わせた「スイーツ」がその時々で入荷しています。先週から「安納芋のリッチバターケーキ」が登場しています。8月にご紹介した「讃岐の農家人」の表紙にもなっている坂出の宮下さんが作られた有機の安納芋を使用。生地に練りこまれ、上にもゴロゴロ乗っています。リッチバターの名の通り、バターたっぷりに生クリーム、牛乳、蜂蜜、ラム酒などなど。小さいながら満足のどっしり感です。ある「洋菓子・喫茶ブルンネン」のブッセが毎週入荷しています。食アドバイザー監修のもと、サン・クラッケオリジナルの餡を考案。今店頭には、夏から継続している「うすいえんどう」のブッセと秋から「南京」のブッセが入荷。こちらも農家さんが作られた野菜を使用しています。「南京」は松原さんのもの。南京をオーブンで1時間焼いた後、ミキサーにかけ、カスタードクリームと合わせました。