】東大美女の手作りバレンタイン!TweetPocket今年もバレンタインデーまであと少し。周りの男性も女性もソワソワしはじめるころではないでしょうか。悩む女性も多いと思います。いえバレンタインは一つのイベント。レシピも掲載するので、手作りしようかと考えている女性は参考にしてくださいね。キャンパスから少し離れた八丁堀駅に集合です。今回は八丁堀のレンタルキッチンにお邪魔しました。レンタルキッチンとは文字通り、時間貸ししてくれるキッチンのことです。最近は個人主の貸出も多いそうです。いう方は借りてみてはいかがでしょうか。アイシングクッキーとは、着色したクリームでデコレーションしたクッキーのこと。一度冷やして固めるとチョコレートのように溶けることもないので、保存も簡単です。数滴これを3セット作りました。アイシングカラー(着色料)はほんの少しで十分なので、複数人で作るとコスパも良いです。クリーム作り、スタート!まずは粉糖とメレンゲパウダーをよく混ぜます。その後水を注ぎ、再度混ぜていきます。絵や文字を書くためには固めに、クッキーの表面全体を覆うためには柔らかめに作る必要があります。かき混ぜたヘラをあげて、ツノが少しの間立てば「かため」、そうでなければ「やわらかめ」と見てください。柔らかくするためには水を、硬くするためには粉糖を入れましょう!これで白色のクリームはできました。小分けしてそれぞれを着色していきましょう。薄めに作ったほうが綺麗にデコレーションしやすいです。コルネにつめて完成!クリームが完成したらコルネにつめましょう。コルネとはクリームを絞るための容器で、よくパティシエが持っているアレです(笑)。デコレーションに挑戦!それではここからが本番。最初の1,2枚は表面を塗ったりしてコツを掴みましょう。塗った後30秒ほどおけば乾きはじめるので、その上から別のクリームを塗ることが出来ますよ。爪楊枝を使うと細かいデコレーションもできるので、用意しておくといいかもしれません。お菓子作りは確かに難しかったり、面倒だったりするかもしれませんが、やってみると楽しいものです。vol.5』を鋭意製作中です。上記の内容で送信します。よろしければチェックをつけて、送信してください。