頭と骨を除いた部位すべてが食べられるんですよ〜濃厚な味わいの「あん肝」はお酒好きにはたまらない一品ですね。11~2月にかけては肝が肥大化するため最もおいしい季節とされています。あんこうフェア期間:2018年12月1日(土)~2019年3月31日(日)糸魚川はあんこうの絶好の漁場であり、あんこう料理は冬の味覚として古くから親しまれている定番料理。この定番料理を糸魚川にお越しいただいたお客様にお気軽に食べていただく企画です。北アルプスと日本海が交わるところです。「天下の険」または「天険」とも呼ばれています。その断崖絶壁に日本海の荒波がぶつかる迫力はすっごいですヨWow!!!※身の安全を確保して、決して危険な場所までは立ち入らないで下さい。冬は荒波を見ながら食事ができます安全に荒海を楽しみたい方に、お薦めです。情報開発研究会のブログです。青森県ファンブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。