.:*・゚゚・*:.。.:*・゚レシピブログとブログ村のランキングに参加してます。balancekitchenTweet日焼けによるシミを予防!フルーツとかぼちゃのチョップドサラダ2015年06月11日チンしたかぼちゃに、カットしたアボカドやフルーツを混ぜるだけ!!日焼けによるシミを予防出来るサラダです^^フルーツとかぼちゃのチョップドサラダ今日のレシピは、慌ただしい朝も少し優雅になってしまいそうなサラダ。作るのはあっという間です。続きを読むチンしたかぼちゃに、カットしたアボカドやフルーツを混ぜるだけ!!日焼けによるシミを予防出来るサラダです^^フルーツとかぼちゃのチョップドサラダ今日のレシピは、慌ただしい朝も少し優雅になってしまいそうなサラダ。作るのはあっという間です。栄養価がとっても高く、美容に良い食材として有名なかぼちゃとアボカド。美味しいのですが、朝に食欲のない人には少し重い組み合わせかもしれません。このサラダなら、爽やかなフルーツや、くるみの香ばしさでとっても食べやすい!ヨーグルトメインのドレッシングで和えるので、とてもさっぱりしていいます。フルーツは、レシピではりんごを使っていますが、季節のもので代用できます。今の時期ならグレープフルーツなどの柑橘類やキウイ。秋ならや梨、ブドウなどでも美味しくできますよ^^他の食材がどちらかといえば濃厚なので、さっぱりと酸味と水分がある果物がオススメです。調理時間:10分Commentかぼちゃとフルーツ、ナッツで、ビタミン・ミネラルたっぷりのサラダ。食感の違いが楽しい!ヨーグルトソースで美味しく低脂肪に仕上げました。食の細い子供さんも喜ぶ一品です。病気や老化の原因の一つ、活性酸素はお肌のシミやシワの原因にもなります。紫外線を浴びると、体内に活性酸素が発生します。活性酸素はメラノサイトという細胞に働きかけ、メラニン色素を作らせます。メラニン色素で肌が黒くなる(=日焼け)は、有害な紫外線から身体を守るための反応です。通常の日焼けなら新陳代謝で肌に細胞が生まれ変わり、肌の色は元に戻ります。メラニン色素があまりに多量に作られたり、歳を取って代謝が悪くなると、残ってしみになります。まや、活性酸素は、肌のコラーゲンにもダメージを与えるので、弾力が失われ、しわの原因に。・・・というわけで、肌のシミやシワを予防するには、まずは紫外線を出来るだけ浴びないようにし、活性酸素発生を抑える。具体的には、日焼け止めをこまめに塗る、帽子や日傘を使うなど。ストレス・タバコなども活性酸素を発生させる原因になるので、これらも避けたいところ。ひとつは、活性酸素害を抑えてくれる抗酸化物質を摂ること。βカロテン、ビタミンCやE、リコピン、ポリフェノールなどがあります。この抗酸化物質がたっぷりとれるのが今日のレシピ!かぼちゃにはβカロテン、ビタミンCやEが含まれ、アボカドやくるみにも豊富なビタミンEが。くるみには、ポリフェノール豊富で、非常に抗酸化作用が強い食材だそうです。