心がわくわくするような、メロンの甘く爽やかな香りをお楽しみください。※「りんご果汁使用」りんごらしい味はしないが、厚みを出すために使われているのだろうか。きりんキリンビールが立ち上げたクラフトビールプロジェクト「スプリングバレーブルワリー」。第2弾「Willy」を既にレビュー済。6本セットで送料込税込3,000円の商品である。第3弾がこの「JZB」であるが、実は届いたのがこの前の日曜日。今週は新製品が目白押しだったので、後回しになってしまった。グラスに注いだ液色は、ごく淡い赤とオレンジの中間。ロゼワインに似ているが、やや濁りがある。泡はほんのりピンク色で、非常に力があり、泡持ちはとても良い。相当に甘酸っぱい香りを想像していたら、かなりビールらしいホップ香が前面に出てきている。その背後に、甘酸っぱいベリー香がある。口に含むと印象が一変。フランボワーズらしい、キュンと甘酸っぱい口当たり。ビールの苦味の上に酸が乗っている。アルコール分4.8%。)・ホップ・ラズベリー。開発担当者:古川淳一。商品に同封されてきたリーフレットには、製品特性について次のような説明がある。ラズベリー果汁を加えて醸造した、爽やかな飲み口のフルーツビールタイプ。遊び心溢れる、個性派。OG(オリジナルエキス)12.9°P、IBU(苦味)15、ABV(アルコール分)4.8%。ギャラクシーホップ使用。ワイン酵母で発酵させた無濾過のフルーツビールタイプの製品です。この製品は、来春「JAZZBERRY(ジャズベリー)」という名前で販売されるそうである。多くの人が毎日飲みたいと思うようなビールではない。食事に合わせることはできるだろう。お酢を使う中華料理なんかはバッチリだろう。当サイトではビールに分類する。毎年この時期にコンビニ限定で登場する-196°C巨峰ヌーヴォー。正確な発売情報はないが、おそらく11月18日の発売だったと思われる。同日からLAWSONの「お試し引換券」対象商品になっていたからだ。グラスに注いだ液色は、透明感のあるごく淡いピンク色。紫というにはかなり薄い。香りは、丸っこく深みのあるぶどう香。味は香りの印象ほど甘くなく、すっきりとストレート。いや、甘さがないわけではなく、コクがないので嫌みがないのだ。後味もさらっとしている。2014年に収穫された巨峰を使用。フルーティーで華やかな味わいです。以前の製品と、中身は(ずっと)変わっていないようである。完成度の高い製品なので、手を入れる必要性がないのだろう。あさひ11月26日発売のカクテルパートナー冬限定缶。今日はもう一方の「マスカット&レモン」を。グラスに注いだ液色は、ほぼ無色透明。気泡は細かく、炭酸は弱そう。香りは、甘いマスカット香が目立つ。甘口スパークリングワインのようである(知らない人にはわからない比喩だが)。味も香りの印象どおり、たっぷりと甘い。レモンも使われているはずだが、その酸味はあまり感じない。そこでレモンが使われていることがわかる。甘いのに後味に少し酸が残り、すっきり感がプラスされている。