福岡のおすすめグルメとマイル旅で食べ歩いたおいしいものを紹介します。薬膳カレーランチ2019年12月30日カレー・エスニック10数年ぶりに赤坂にあるベースキャンプに行ってきました。旧大名小学校からすぐのところです。1981年創業当時から通っています。当時まだ福岡にスパイスカレーのお店があまりない時に、小麦粉を使わずにさらりとしたスパイスカレーをすでに提供していらっしゃいました。全粒粉のチャパティもこちらで初めていただきました。その素朴なおいしさに感動したのを今でも覚えています。このチャパティ、今でもメニューにあります。風格を感じる店構えです。外の看板にメニューが出してありました。ビートルズの曲が流れ落ち着いた雰囲気です。本日の日替わり薬膳カレーは、海老カレーとのことでした。旬の野菜のヘルシーカレーと迷いましたが、エビカレー730円(税抜き)を注文しました。スープとサラダが運ばれてきました。このスープにもハーブとスパイスが入っているようで、複雑な味がしてくせになりそうな味でした。ハーブは自家製無農薬だそうです。ご飯は15穀入りターメリックライスです。かみしめて食べるとお米のおいしさと漢方の苦みが入り混じり心地よい感じです。カレーがなくてもこのご飯だけでおいしく食べられそうだと思いました。エビカレーは玉ねぎの甘味が前面に出ていました。スパイスだけではなくハーブもいろいろ入っているのか、より複雑な味がします。摩訶不思議な感じです。添えられているのは玉ねぎのピクルスです。時間と手間をかけて作られたこだわりの薬膳カレーです。食べた後、胃にもたれることなくおいしくいただけました。2代目ご主人のカレーへの愛が伝わってくる居心地のいいおいしいお店でした。コスパ:3.6当ブログの味・コスパの評価基準は、食べログ等とはかなり違っています。私なりの評価の基準は次のとおりです。USマンゴーおばさんおいしいものを食べるのが大好きな自称絶対味覚の持ち主です。福岡そして今まで旅してきたところのおいしいお店や料理を紹介します。これはと思う料理やレシピもアップします。ホームベーカリーで作る簡単でおいしいグルテンフリー米粉100%パンレシピも公開中。おいしいパンを焼いてきたパン職人の渾身レシピです。プロフィールおいしいものを食べるのが大好きな自称絶対味覚の持ち主です。福岡そして今まで旅ところのおいしい店や料理を紹介します。これはと思う料理やレシピもアップします。ホームベーカリーで作る簡単でおいしいグルテンフリー米粉100%パンレシピ公開中。おいしいパンを焼いてきたパン職人の渾身レシピです。