社長の思い付き日記です。食品事業を通じて感じたことを中心に更新しています。お付き合いいただければ幸いです。10:00安倍総理の学校休校発言が波紋を広げています。一体、どんな責任を取ってくれるのかの説明や方策が示されません。口頭では極端な話好きなことを言えます。本来は、責任や方策を提示してからの学校休校要請をするべきですが、この総理はいつもそうですがその辺が欠けているような気がします。あとは省庁に丸投げです。この様な事態になったかを説明できません。他の国みたく一時的な鎖国政策をとらなかった事が拡散した理由の一つですが、4月に来日する中国の首席への忖度が国民を苦しめていると言っても過言ではありませんし、クルーズ船の対応も後手後手でした。この事態への目線が違うからこんな結果になっていると考えます。子供目線から言ったら今回の要請は正しいかも知れませんが、国民目線から言ったら突然の要請で戸惑いは隠せません。総理大臣という職責のものの捉え方や考え方に目線の違いを感じます。納得できる目線を持つことが重要で、毎日会食ばかりしている場合ではありません。アベノミクスも忘れられ、大好きな外遊ばかりをし各国にお金をバラマキ、平気で嘘をつき官僚を使って有耶無耶にする、法を勝手に捻じ曲げる行動は一国の総理としてとても恥ずかしいことです。総理の動向なるものがネット上で毎日見ることができます。通常は新聞で確認できたことですが、それだけ注視されている現実は何を示唆しているかを理解してほしいです。代わりの方が居ないという声を聴きますが、何故か理解に苦しみます。誰がやっても今以上の事ができるような気がします。与党の人間はそんなに人材不足なのでしょうか。大騒ぎをしている新型ウイルスですが、インフルエンザと比較すれば感染者の数、死者の数は後者の方が多いという報道もあります。単なる風邪と考えてはいけないとは思いますが、一日も早い検査体制の充実や特効薬の開発が急がれます。我が国のウイルスに対する費用は極端に少ない低レベルです。東京五輪も間近に控え、他の国より真摯に取り組まなければいけないのに、後手後手です。した目線を持ったリーダーの出現が早急に望まれます。百貨店さんに於ける物産催事も相当の中止が発表されています。試食販売は原則禁止です。催事の生命線が禁止されれば売り上げにダメージを受けます。主催者も催事業者も計り知れないマイナスを背負うことになります。沢山の重要な目線の中に、商業者の救済的責任を明確に示して頂きたいと思います。表現の自由があるとは言え、もうこんなブログは更新したくありませんので、今日でこの手のブログは止めにします。一日も早く、はっきりした政策と解決方法を国民に示してほしと念じます。12:07猛威を振るっている新型コロナウイルス。毎日、どんどん感染者が増え続け深刻な状況に変化はありません。いつになったら収束の方向へ向かうのかは未知ですが、このままではあらゆる方面への影響は計り知れません。私がお世話になっている百貨店さんの物産展も中止の連絡があちこちから舞い込んでいます。このままでは、催事業者は冷え上がり、倒産業者も出てくる可能性もあります。当社にもある百貨店さんから中止の案内が舞い込みました。一つの百貨店さんからの中止でも書類の整理組み換えに相当の時間を要しますし、早割の切符等のキャンセルなどの手配などもしなければなりません。増え中止に追い込まれる可能性は非常に大きいと感じます。開催になったとしても来場者の客数が心配です。未曾有の事態に右往左往している状況です。北海道庁よりの要請で、全道小中学校が一週間休校になりました。ここ一週間が感染拡大阻止のヤマ場としているので、感染が相次いで見つかっている北海道では仕方ない措置でやむ負えないかもしれませんが、弊害もあります。子供の親全員が家にいて子供の面倒を見れる訳ではない現実をどのように考えているかが問われます。共働きや、一人親の家庭はたくさん存在します。その家庭はとても難しい状況に陥ることは必然です。すべての職場が子供の事情を理由に休職を認めてくれるとは限りませんし、休職した場合の収入は誰も保証してくれません。確かに、対策としては悪くはないが、支える方策が全くない状態での学校休校は問題が残る気がします。あまりにもリスクが付きまといます。政治家が国が、その辺のことを形にすることが急務です。長引きそうな気配が漂う状況ですが、人間の知恵で乗り切らなければなりません。このままでは、孫の吹奏楽部の定期演奏会も中止の方向へ移行するような気がしますし、北海道物産展の各地での中止が決定するような気もします。中止!全てを見直さなければならない2020年「春」の現象です。10:30これからお世話になる百貨店の催事担当の方から続々と文章が届きます。事態は深刻さを増すばかりで、収束の兆しはまだ見えません。襲った地震での対応に不慣れな点もあり、疑問を感じたこともありましたが物事に当たる真摯な姿勢を感じることができ、ある意味一生懸命さが伝わりました。今の政権の様相にはまるでそのような感じを受けません。政治家個人の免疫力をつけるための食事も大切でしょうが、国民の深刻な状況の対策に要す時間より、食事に要す時間の方が多く感じられる動向報道がみられます。何を考えているのでしょうか。政権末期症状を呈しようがこの新型ウイルス対策を真面目にやらなければ我々国民は救われません。非常事態です!深刻な状況です!頑張って本腰を入れて議論を重ねてください。わが町は学童に対する対応がすでに実施されて、クラブ活動は二週間禁止や北海道庁の指示により、学校閉鎖も視野に入っているとの情報も飛び交います。年度末で大変な時期ですが、判断は正しいと思われます。これだけ深刻な状況を呈しているのに、患者数は増大しても対策は何ら進展が無いように感じます。国が動かないのなら、地方自治体が判断して指針を提示し食い止める議論をするべきです。経済活動にも相当甚大な影響が出て深刻です。中国産の製品が輸入されない状況なので、製造業は大変です。北海道物産展においても、沢山の商材が中国産を使用しているようですので影響は今後相当な打撃を受けることは間違いない事実と認識します。これからが春本番の北海道物産展です。媒体等に載っている商品の欠品等が考えれます。マスクをすることによって起きる、眼鏡が曇る・息苦しくなる・会話が聞き取りづらくなるなどのマイナス部分も我慢して仕事をしなければなりません。それより心配なのはお客様が会場に足を運んでくれるかどうかです。大勢で込み合うのが物産展です。多くの人は人混みを避けると予想されます。生産調整や、人員調整を真剣に考えなければこの深刻な状況に対応できません。誰も助けてくれないのが「商売」をしている商人です。士農工商は現在も存在します。不安な日を迎える「時」が毎日減ってきています。あと、一週間になりました。いつまでこの深刻な状況が続くかは全く不透明ですが、受けた仕事は成し遂げなければなりません。毎日のように記しますが、一日も早い収束を願うばかりです。13:08函館港に係留されている「摩周丸」が17年振りにタグボートに引かれ函館ドッグへ入いりました。修繕工事と船体塗装が大きな目的と聞きますが、函館西部地域の八幡坂から見える景色に物足りなさを感じるのは、私だけではないはずです。青函の歴史を伝えるのは今も昔も連絡船です。青森港には「八甲田丸」が係留されています。六隻と記憶しています。青函を何回も往復した記憶があります。当時はそのようなことが可能な長閑な時代でした。夏はともかく、冬の津軽海峡は沈没するのではないかと思わせる時化を何回も経験しました。当時は、今と違って多少の嵐でも運航していました。津軽海峡に入ると突然揺れ始め何度も吐いた記憶があります。函館青森間4時間半くらいかかったと思っていますが、入港して出港するまで四時間以上あったと記憶しています。良く父に連れられ青森のリンゴ市場についていきました。先に挙げた六隻の船は新造船でしたが、父が働いていた船は煙突が4本あった船でした。その頃も「摩周丸」や「羊蹄丸」という名の船は存在していました。洞爺丸も同じ形の客船でしたが、台風で未曾有の沈没事故をおこし、多くの死者を出しました。以来、新造船は貨車が入った後、蓋が閉まる構造になったのを覚えています。私が高校を卒業して北海道を離れるとき青函連絡船でした。乗船した船は「羊蹄丸」で、青森に着いて上野に行き、上野から寝台特急鹿児島行きに乗り、宮崎県の延岡で下車しました。「富士」という名の寝台特急と記憶していますが、延岡まで14時間くらい時間を要したような記憶があります。その延岡で研修を二週間受け、それぞれの地に赴任してゆきましたが、私の配属が研究所だったため三交代勤務が無いので三交代の勤務経験をさせられ延岡にさらに二週間ほど滞在したことを覚えています。三交代勤務はやはり23時位に出勤する勤務が一番辛かった思いがあります。勤務先がベンベルグ工場であったため、アンモニア臭には閉口しました。そのお陰で宮崎見物ができました。鬼の洗濯板や堀切峠など思い出します。その、連絡船も、寝台特急も廃止され今では新幹線で函館から鹿児島まで鉄路で約11時間で着くような時代になりました。本当に技術の進歩には目を見張るものがあります。技術には目を見張るのですが、今の政界は目を覆いたくなることばかりです。法は順守しないで捻じ曲げる、公文書は廃棄する、記録は抹消する、日付のない文章が存在する、新型ウイルス対策はすべて後手など目を覆いたくなります。今国会で沢山の重要案件が存在するのに、こうした問題ばかりが取り上げられ肝心の案件はどうなるのでしょうか。疑惑解明国会ではなく、別な所で別な時間を設けてきちんとした国会運営をするべきです。別な時間を設けて議論したら逃げようがありません。13:18猛威を振るう新型ウイルス!!全国沢山の感染者が続出しています。私の住む北斗市はまだですが、新たに西隣町から感染者が出ました。不思議なのは東京や京都、大阪から感染した報告が無いことです。何時になったら沈静化し、収束するのでしょう?新型ウイルスは、感染者と濃厚接触する事で飛沫感染あるいは接触感染する事で感染すると言われています。食に携わる人間として注意をしなければならないことは沢山ありますが、特にバイキング方式の食事やパン屋さんのトング、惣菜店や試食販売のお店などが挙げられると思います。私は、百貨店さんのお世話になり催事場で商品はパッケージしていますが、試食販売もしています。今、催事を行なっている仲間からは「試食禁止」のお店が続出している気配です。店員がいる時だけ行い、お客様が試食を望んだ時に初めて手渡す方法が取れている所もあるらしいです。試食販売は、クレームが多いのが常ですが売り上げ向上には有効な手段です。私なんかは試食販売してはいますが、無くなることによるストレス軽減はある意味歓迎です。今後、この事が教訓となり、今一度、衛生面が考え直される時が来るような気がします。個人的には以前から食品の「裸売り」に疑問を抱いていた一人です。沢山の人で賑わう催事場はそれなり綿埃等が発生します。その綿埃は裸の商品に付着するはずです。衛生面から言ったら言語道断ですが、昔からの販売方法はそれを許しませんでした。現代はうるさいくらいに衛生面が指摘されて改善されて来ました。これからはパック類に詰められての販売に移行すると思われます。販売方法が変わると売り上げに影響すると言われています。催事場で商品が売れなければ、催事をやる意味がありません。長年培われて来た販売方法が変わり他の売り方になれば、回復するまでに相当の時間を要します。衛生面から言ったら良くはありませんので、この新型ウイルスの蔓延で販売方法が見直される可能性は否めません。来月5日から当社の物産催事がスタートしますが、不安要素があまりにも多くとても心配です。白い恋人さんみたく、製造を一時的に休止することも念頭に入れ一日も早く収束してくれることを祈るばかりです。間違いなく惣菜や生珍味の販売方法にメスが入るような気がします。良いことではありますが、又経費がかさみます。ある百貨店さんは、4月よりショッピグバックが有料となるとのこと!紙袋も同様のようです。他の百貨店さんも追随は免れません。早いか遅いかだけと考えます。経費がかさみますが、商品価格に転嫁できない現在、益々経営を圧迫してくるのは必須です。11:25各種イベントや集会が中止されている北海道道南地域です。北海道は出先機関として「支庁」なるものが存在していましたが、今は、振興局という名前に変わり14振興局が存在します。9か所の総合振興局と5か所の振興局、合計14振興局存在します。「渡島」北海道らしく難読と思いますが「おしま」と読みます。