プレゼントにもオススメです!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.レモンは皮はすりおろす。しょうがは皮をむき、すりおろす。レモンの実は半分に切り、絞ってレモン汁にする。2.ボウルにはちみつ、レモンの皮、レモン汁、しょうがを入れて混ぜる。3.ボウルにバター、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。TIPSバターは常温に戻しておく。4.別のボウルに卵を割り入れて混ぜる。5.3に卵を3回に分けて少しづつ入れ、その都度混ぜる。6.2を加えて混ぜる。7.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて、さっくりと混ぜる。8.型にカップをしき、生地を6等分にして入れ、軽く落として空気を抜き、180°Cに予熱したオーブンで20分焼く。クッキングスクールにて勤務。2ヶ月間のフィリピン留学で、野菜が食べられる店が少ないことに疑問を持つ。欧米を旅行中も、野菜を食べたければ大皿でサラダを注文するしかなく、サブだと思っていた”副菜”が日本を健康の源だと感じる。「小鉢を通じて世界中の人の食生活を豊かに」をモットーに、海外へ日本の副菜文化の魅力を伝えている。"小売専門フードスタイリスト"として勤務。