詰めて、煮てみました。」なんだって(^_^;)ご飯を詰めた状態。あったかいご飯をイカのサイズに合わせ、ごく小さなおにぎりにして詰め、楊枝で止めます。とめることにしています。だし醤油に3倍強の日本酒を入れ沸騰させ、ザラメを少し多すぎ?と思うくらい入れ、さらに昆布を入れグツグツ。(あまり煮ると硬くなります)中のご飯は火が通っているので、イカの色が変わって、全体が丸くなったら取り出します。小さいので切り分けずにそのまま食べても、プリッとしたおもしろい食感が楽しめました。炊いたご飯を使いましたが、冷たく冷やしてパラパラにしたご飯を使ったほうが詰めやすいかもしれません。(^^)見た目が可愛い。なにより美味しいんですよ!!ブログランキングに参加してみました。trackback(0)この記事へのコメント【可愛いイカ飯♪】へぇえ~、炊いたお米でも出来るんだぁ。これならお手軽ですね、いつか真似っこしてみよう!マメイカの小ささは、つまようじの大きさと比べればよく分かりますよ。ひとくちサイズで食べやすいし、短時間で味が染みるので理想的なイカ飯ですね。【コッツウォルズハニーさん】こんばんは今日は息子が彼女さんを連れて遊びに来たので再び、この「ちびっ子いか飯」を作りました。【】おはようございます!イカ飯大好きなんです!母も好きで。・・・母は生きています(;^^)うちの子も好きでよくイカを買いますが、なかなか処理が家族分になると手間で。【桃咲マルクさん】こんにちはマルクさんたらぁ...お母様ご健在でなによりです(*^^*)。炊いたご飯を使うのと、身が小さいからすぐ煮えるので時短料理になりました。ふつうサイズの「いか飯」、しばらく作っていません。“夏イカ”釣りのシーズンはもうすぐ。【mikittyさん】こんにちはだいたい「女子」はいか飯が好きですよねぇ(^o^)。一口で食べられるので、なんか楽しくなっちゃいます。食べてもなかなかお腹いっぱいにはなりませんけど...(^^)。お風呂に長く入って、手のひらや指がプヨプヨになることも「手がうるけた~」と言います。標準語だと思ってた(^_^;)。【方言ではなさそう・・・】はるさんさん、こんばんは。北海道はいい季節でしょうね!ところで「うるかす、うるける」は方言か?っていうことなんですが。広辞苑(ただし私の持っているのは昭和四十四年の第二版)には、「うるける【潤ける】〘自下一〙うるおう。