未来を真剣に考えるときがきています。50年後にこどもたちが笑っていられるように。地球のつぶつぶグルメから学ぶ地産地消(磐田市レストランハーモニー)11月5日グルメから学ぶ地産地消、無事に終了しました。今回は食材を輸送するときに使うエネルギーを数字で見るフードマイレージについて学んだ後、イチジクのコース料理をいただきました。フードマイレージの計算をしているときは眉間にシワがよっていたみなさんも・・お料理が運ばれてくると笑顔!わかりやすい!笑こんなにたくさんの種類のお野菜、私も初めてで大満足!新しい出会いもあり、楽しく美味しく学ぶことができました。networks!地球のこと知ってますか?私たちが快適な暮らしをする裏側で、この地球上では様々な問題が起こっています。