8名にEPA3.6g/日1回投与、あるいは4週間連続投与後に、アデノシン二リン酸、コラーゲン、エピネフリンに対して有意差をもって血小板凝集が抑制された。そのメカニズムとしては、次のような可能性が考えられるEPAが血小板膜のアラキドン酸と置き換わり、このことによりトロンボキサンA2(TXA2)合成気質であるアラキドン酸量の低下をもたらすEPAの増加に伴い血小板の性状が変化し、血小板活性化に伴うアラキドン酸の遊離が低下するため、TXA2産生が低下するEPAがシクロオキシゲナーゼによるアラキドン酸代謝と競合抑制し、TXA2産生を低下させる。ないTXA3が多く産生される血小板凝集を抑制する血管内皮細胞よりのプロスタグランジンI2(PGI2)、またはEPAを基質とし、I2と同等な活性を有するPGI3の産生を増加させる。factor)の産生も増加させる12‐リポキシゲナーゼ系代謝産物による抑制2.高脂血作用サバ缶228g(EPA2.27g、DHA3.2g、アラキドン酸0.20g、リノール酸0.50g含有)の実験食を健常人に1週間摂取させた。1週後には、血清総コレステロール値の有意な低下、HDLコレステロールの有意な増加、中性脂肪の有意な低下を認めた。62人に、高純度のEPA製剤を体重60kg未満には1.8g/日、60kg以上には2.7g/日を投与し、投与前、4週、8週、16週後の血清脂質の変動を観察した。4,8,26週目のいずれでも、血清総コレステロール値、中性脂肪値は有意に低下していた。HDLコレステロール値は変わらなかった。千葉県の漁村部の住民と農村部の住民では、EPA摂取量は漁村部1.6g/日、であり、農村部は、0.7g/日である。血液粘度を調査したところ、漁村部のほうが有意に低かった。魚油濃縮物のソフトカプセル(EPA21.4%含有)を健常人に、EPAにして1.4g/日を摂取させた。その結果、血液粘度は優位に低下し、その低下の度合いは、前値の高いほど著名であった。高純度EPAを1日1.8~2.7gを投与し、血液粘度や赤血球変形能に与える影響を調べたところ、有意差をもって血液粘度は低下し、赤血球変形能は上昇した。同時に調べたヘマトクリットには変化がなかったので、血液粘度の変化は血液成分、特に赤血球の変化によると考えられる。赤血球変形能の上昇は、赤血球膜のEPA含量の増加と並行していたので、赤血球の膜流動性、柔軟性が増加したためと考えられる。種々の研究により、高純度EPAによる動脈の進展性保持作用および脈波伝播速度の改善作用があることが判明している。この作用は、主として動脈の中幕障害に対する保護作用によるものと考えられる。硬化が魚油によって有意に抑制された。高純度EPAにより閉塞性動脈硬化症の自他覚症状が改善することには、多くの報告がある7.抗炎症作用EPAはシクロオキシゲナーゼの基質になりがたいが、リポキシゲナーゼの良い基質となり、袁紹で中心的役割を果たす白血球では、アラキドン酸由来のLTB4、LTC4、LTD4、LTE4と、これに対応するLTB5、LTC5、LTD5、LTE5が産生される。慢性炎症性疾患の罹患率が低くなる。urateの結晶を注入する急性袁紹実験において、魚油投与群では、炎症の指標となる浸出液量も浸出液中のタンパク量も強く抑制されていた。(Tateら)自然発症SLEモデルであるF1マウスは、生後5か月から免疫複合体による糸球体腎炎を発症し、その20週後には全例が死亡するが、魚油の入った飼料で飼育した群では、約半数が生存している。リウマチに対して効果が期待され、研究が続けられています。4年、健康管理指導をテーマとする診療所「四谷メディカルサロン」を開設。全国各地から来院者を迎える。(後に一般社団法人)。60万部突破の「お医者さんが考えた朝だけダイエット」含め大ベストセラー多数あり。「日本の医療社会をさらに進歩させるには、全国民の健康、医療、人体に関する知識の向上が必須である」と説き、「診療を通じて健康教育を推進する」「栄養素を通じて健康教育を推進する」の活動に取り組んでいる。本格的に勉強したい人へ予想医学検定3級で学んでください。一般の皆さんが学びやすい教科書ができています。妻、息子、娘など、家族の誰かに勉強してもらうと、家族の健康を守るうえで、大きな価値が生まれます。