沼津西浦の自然栽培の高橋さんの畑に行ってきました。同行のメンバーはベアードビールのみなさん、自然栽培に挑戦しているジュジュカさん。このみなさん、高橋さんのお話を聞き是非とも畑に行きたいという事になりました。http://fujiyama-veggie.com/topics_4489.php高橋さんの畑は耕さない、草を抜かない、堆肥なども入れないという農法。???と思いますが、土のの循環を考えてこの理想に辿り着き、その理想をカタチにしようと20年以上かけて農業をされています。スゴイ事をされているのですが、高橋さんはとても自然体に実践しています。畑の見学後、黄金柑を食べながらそれぞれみなさんが想う“循環”の話は興味深かったです。参加のメンバーには沼津のワインバーのニノエさんもお越し頂きました。物事の本質をしっかりと見つめ、その本質から生まれるモノと向き合うみなさん。生きる事にも話は及びみなさんの地域で生きる事のバランス感覚、そんな事もとても勉強にもなるひと時でした。昨年行われたイベントがしっかりとリンクされていく事。時間を経てとても有機的なつながりになっていく事がとても嬉しかったです。雨が降った次の日は、空気がとても綺麗で景色を眺めながらの仕入れの時間はとても気持ちがいいです。丹那盆地と沼津の街、沼津アルプス、駿河湾、富士山の景色を見ていると、景色を眺めながらハンモックでも吊ってまったりしたかった。こんな日は畑での農作業もとても気持ちがいいんです。今日は、蕪がとてもみずみずしくて美味!蕪は来週までの収穫になりそうです。今週,来週とお店に来られた時は是非おすすめです。じゃがいもに花が咲き始める畑も出てきました。この花が咲いて枯れると、新じゃがの収穫の時期になってきます。今年もいろいろな種類のじゃがいもが登場します。6月をお楽しみにしてください。沼津魚市場で水産祭が行われました。