スープは、乳化してるんでしょうが、カネシ醤油と乳化スープに負けないカレーの香りで、あまりわからず。カレーって凄いなと思いました。美味しいですが、カネシの風味とか全部飛んじゃってますから。野菜は盛り盛りでシャキシャキ。これまたカレーとよく合う。ブタも厚切りで、これまたカレーに合う。カレーには、固形アブラがゴロゴロと転がっていてこれも味が染みて美味いです。固形アブラは食べる時、体に悪いよな~と罪悪感を感じつついただくのですが、さすがに今日は躊躇することなくいっちゃいました。二郎ラーメンというより、カレーラーメンになっていた今日の学。ま、でもたまにはこういうのも楽しくて良いですね。↓新宿・風雲児のお取り寄せつけ麺-----------------------------------------------------------←この記事が面白かった時はクリックを。←この記事に共感した時はクリックを。←この記事で二郎が食べたくなったら、クリックを。徒歩3分コメント先週行ったラーメン学です。100円1か月ぶりのラーメン学。前回訪問時は、前々回から1年ぶりだったんだけど今度は1ヵ月で再訪。まー、不思議なもので、行かない時はいつまで経っても行かないし、久しぶりに行ったと思えば、またすぐ訪問したり。今日は小ラーメンに揚げネギトッピングを追加。コレ自体は、さほど味は無いんだけど、香ばしさがラーメン全体に拡がる感じかな。劇的に味が変化するとかは無いので、100円は高いかも?麺は、ストレート系の太麺。二郎系らしい麺で相変わらず、美味しい。二郎っぽさは演出してますね。これも醤油濃いめで美味い。野菜はシャキシャキで、盛りは普通。今回のブタは大ハズレでした。硬くて噛みちぎれないほどの仕上がりで、残念。前回は美味しかったのにな~。ブタ以外は、接客含めてハイレベルな二郎系。-----------------------------------------------↓六厘舎のつけ麺-----------------------------------------------------------←この記事が面白かった時はクリックをお願いします。←この記事に共感した時はクリックをお願いします。←この記事でラーメンが食べたくなったら、クリックお願いします。徒歩3分コメント本日は、1年半ぶりのラーメン学です。650円(ニンニク)2日連続の相模原遠征。12時30分ごろ訪問で、待ちはなし。ドカタ系のあんちゃんたちで満席。今日は事前に弁当を食ったので、少なめをチョイス。下手な二郎より、二郎らしい。スープも蓄肉系のダシが良く出てて旨い。ラーメン二郎専用醤油ではないにしろ、カネシ醤油で、二郎らしさが良く出てます。野菜はキャベツが少なめなのがちょっと残念だけど、シャキシャキ。ブタは柔らかめの仕上がりでこれまたGood.いやー、もっと行列しててもいい出来だなと思いました。-----------------------------------------------↓六厘舎のつけ麺-----------------------------------------------------------←この記事が面白かった時はクリックをお願いします。←この記事に共感した時はクリックをお願いします。←この記事でラーメンが食べたくなったら、クリックお願いします。ブロとも申請フォームこの人とブロともになるニュース4/2更新。普通のラーメンブログラーメン二郎、二郎系、インスパイアの地図です。おすすめ無料ブログ(blog)。