金デリは〜10Novボブ、とりあえず連絡ください...みなさんはじめまして、この度ノーベル文学賞を受賞したフォークの貴公子ボブ・ディランの弟、ナイフの貴公子シェフ・ディランです。文学と音楽の垣根を越えた快挙だと感激しております。賛否両論はあると思いますが、これを機に様々なジャンルの人々が受賞対象になることはいいことだと思います。おいしい料理で食卓や世界を楽しく平和にしたということでMの月シェフに「平和賞」とか、おいしい料理でみなさんの財布のひもを緩め経済を活性化させたということで「経済学賞」とか。ちなみに経済学賞はまだ日本人は受賞しておりませんので日本人初の快挙もありうるかも。あとハルキストのみなさんには本当におくやみ申し上げます。気長に待っていればそのうち受賞する日は来ます。「果報は寝て待て」です。それでは私の敬愛してやまないボブにこの歌を捧げます。風邪気味なんで今日休ませてくださいいや〜ほんと名曲ですねぇ。ボブ早急にノーベル財団に連絡ください。金デリは〜10月最終週ということで(早いですねぇ1ヶ月経つのは)お待ちかねのGCD(ゴールデンカリーデイ)です。今回は「牛すじとろとろカレー」とろとろに柔かくなった牛すじで身も心もとろとろになってください。素揚げしたかぼちゃとサッと火を通したイカを自家製はちみつレモンで漬け込んだもの。かぼちゃの甘みとイカの食感、はちみつレモンの酸味と甘みが絶妙。11月の金デリはボージョレヌーボーもありますので、ワインに合うおかず特集です。