Gunjiこんばんは。久しぶりにバーボンウイスキーのご紹介です。2005年に公式発表された、まだ新しい蒸留所。アメリカはケンタッキー州のルイヴィルにある蒸留所で造られ、ネルソン群の貯蔵庫で熟成されているウイスキーで原材料は冬小麦51%、コーン39%、発芽大麦10%となっています。『バーンハイム・オリジナル・ウィート・ウイスキー』パンケーキとバターのような濃厚で甘い香り。スパイシーでシトラスを想わせる香り。味わいは滑らかで、アルコールの刺激が少なく、酒質は軽め。スパイシーで爽やかなメントールのような余韻が長く続く。甘さを予感させる香りはあるが甘すぎず、小麦由来の軽さとスムースさを兼ね備えている感じ。非常に飲み易いと思います。この機会にお試しください。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。