お料理初心者はじめました<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。今日も挽肉・キャベツ・タマネギという食材しかありません。挽肉とキャベツだけで出来ちゃうお料理を検索して出てきたのは、ロールキャベツ。実はロールキャベツはあまり好きではないです・・・・。食べてるうちに分離してしまってチョッピリ悲しくなってしまうから。他にないか探してみると、ロールキャベツ的なのだけれど、食べやすそうなものを見つけました。耐熱ボウルにラップを引いて挽肉を貼り付けて塩胡椒で軽く味付け。ボウルないので、丼でやりました。適当に切ったキャベツを真ん中に入れて、ラップしてレンジでチン。逆さにして、ソースとオイスターソースをかければ出きあがりです。逆さまにする発想がすごいなぁ。逆さまの状態をセットするだけでほぼ何もしていないのに、すごい料理した感じに見える素晴らしさ。なにより、ロールキャベツより食べやすいのが良かったな〜。こねて踏み出す新しい領域、ピーマン肉詰め<スポンサーリンク>コメントを書く名前メールWebサイトコメント返信をキャンセルする。脂が乗っている太刀魚の塩焼きは本当に美味しいのですが、そこまで脂がのっていないのは食べている途中に飽きてしまいます。味噌汁をあまり食べてないからか、ときどき無性に味噌腹になることがあります。昨日、味噌ラーメンの話しをしたからかもしれませんが^^記事を読むサッと炒めるだけ!茹でないブロッコリー炒めが美味しい茹でないブロッコリー炒めを作ってみました。更新をかなりさぼっていた2017年。何も考えず冷凍庫の鶏モモ肉を照り焼きにする記事を読むちょっとお洒落なワインのおつまみ、アジとアボガドのタルタルアジを釣ってきた時は、だいたいお刺身か干物になるのが定番になっています。|プライバシーポリシ。