安い赤ワインで煮込んで、パプリカたっぷりいれる、グーラッシュ風ビーフシチュー。パプリカいれるとなんとなく身体が暖まるんだよね。ビーフシチューとの取り合わせはちょっとアレなんだけど、昨日の鍋出汁残りの使い回しうどん。鍋の翌日は必ずうどんなので。ワインはブルゴーニュ。寒くなるとついついお酒がすすんでしまう。暑い日のビールは、オールフリーに置き換えて我慢できるのに、寒い日のワインや日本酒はどうしても我慢できない。