肉のヒライで販売している国産牛は交雑種と言う肉用種です。交雑種(F1)とは、乳牛(ホルスタイン種)と黒毛和種の掛け合わせにより生まれる種です。品種を掛け合わせることにより、黒毛和種のような旨みがあるのに価格はリーズナブルなものになっています。1kg(5~7人前)7,560円(税込)12>肉のヒライは兵庫県加古川市にある小さなお店です。昔ながらのお肉屋さんのコロッケや手づくりの自家製ハム・ウインナー。車で1分程度の場所にある加古川食肉センターから仕入れる上質な牛肉と新鮮なホルモン。込めてつくる、昔ながらの美味しいお肉をお届けいたします。・肉のヒライ実店舗の営業日・・・年内は31日まで休まず営業しております。年始は6日から営業します。勝手ながら1月1日~5日までは正月休みとさせていただきます。・年末のお届けについて・・・28日から31日まではお荷物が大変込み合います。ご指定の日時を大幅に遅れる場合がございますので少し余裕を持ってご注文下さい。・28日から31日の日付指定のお客様は混雑を予想して通常発送のプラス1日で手配させていただいております。・1月1日から7日お届けをご指定のお客様は31日に冷凍便でお届けいたします。お正月間は勝手ながらお電話やメールの返信はしておりませんのでご注意下さい。・正月休みについて・・・1月1日から5日までは勝手ながら正月休みとさせていただきます。お肉のご注文は通常通り受け付けております。お肉の発送、メールの返信、お問い合わせは6日より随時、対応させていただきます。⇒肉のヒライ楽天市場店お知らせ以前のホームページでは10,000円以上のお買い上げで送料無料となっておりましたが、商品構成の変更等に伴い送料無料を廃止しております。一部商品の値上げや値下げをしておりますがご了承ください。