今日は職場で会合があり、終了後に同じ覆面GメンであるパイセンI氏から誘われさかえ屋食堂に。駆けつけ3杯のビールを流し込む。疲れた体にはこれが効き目抜群。つまみにはもちろん鶏チャーシューである。ラー油をちょっとかけてピリ辛にしていただくと、酒が進んで止まらない。後輩GメンのIとKが後から合流して話しに花が咲く。〆にはもちろん下館ラーメン。今日はちょっと趣向を変えて岩のりラーメンをオーダー。丼いっぱいに広がった海苔から漂う磯の香りがこれまた食欲をそそる。下館ラーメンとの相性もバッチリで即座に完食。始まりました!」こんにちは、幽霊覆面GメンのTです。嫁に話すと「行くでしょ!!」とのこと。そんなわけで久々の「さかえ屋食堂」へ。店内には最近市内でよくお見かけする下館ラーメンのポスターが。肝心の注文は、私は王道のラーメン、嫁はワンタンメン。共にとり皮をトッピング。現在、金・土のみ限定、お値段は+150円。美味しさのあまり、ものの数分で完食。リピート間違いなしです。今日は、昼に覆面GメンK氏とともに国道50号線沿いにある「さかえや食堂」に行ってきたのでレポートをお届けする。この「さかえ屋食堂」は、先代の親父さんが今から約45年前(逆算すると昭和43年ごろ)に創業し、現在2代目のご主人と奥さんの二人(たまに娘さんもいる)で切り盛りをしている店である。暖簾をくぐり店内に入ると、今日は一番乗り。小上がりに席をとり、壁札を見て注文を決める。以前来た時に王道の下館ラーメンは食していたので、今日は「カントンメン」をチョイス、K氏は「ワンタンメン」を注文。2人とも大盛り、さらに「鶏チャーシュー」をトッピングした。普通「カントンメン」というと、あんかけの野菜炒めをラーメンに乗せたものをイメージすると思うが、ここの「カントンメン」はあんかけにはなっていない野菜炒めを乗せるものになっている。あんかけの野菜を乗せるものは「チャンポンメン」になるそうだ。待つこと数分、あつあつの「カントンメン」、「ワンタンメン」が運ばれてきた。自分のラーメンを撮ったところで我慢できず、すぐに箸をつける。定番の濃口醤油のスープに、サクサクの鶏チャーシュー(ここの鶏チャーシューはひなどりを使っている)、それに小麦のよく効いた麺。絶妙な味付けの野菜炒めを一気に頬張る。大盛りにしたのでボリュームはたっぷり、食べ終わる頃は2人して汗だくになっていた。一度箸をつけたら最後、食べ終わるまで箸が止まらないので、汗を拭く暇もない。この「さかえや食堂」は、下館ラーメンでも数少ない深夜まで営業されている店である。鶏チャーシューをつまみながら酒を呑み、〆で下館ラーメンが食べられる夢のような話がここでは可能だ。幹事のみなさん、ぜひこの「さかえや食堂」で飲み会を企画してみませんか?出席率が過去最高になるかも(笑)今日もごちそうさまでした。今日はK氏・S嬢とともに、前々から計画していた「さかえ屋食堂」に行ってきた。実はこの「さかえ屋食堂」に来るのは2回目なのだが、前回はあまりの旨さに写真を撮り忘れたため、レポートをお届けできなかった。今回はバッチリと覚悟を決めて臨んだので、初のレポートをお届けする。あいにくの雨が降る中、店に到着し歴史を感じさせる暖簾をくぐるとすでにお客さんがいっぱいで、座る場所がパッと見つからない状態であった。なんとか小上がりの端に席を確保し、メニューを見る。どれもこれもうまそうだ。K氏・S嬢はスタンダードにラーメン、私は王道のワンタンメンを注文。ちなみに私は前回チャーシューメンを食した。チャーシューはもちろん、鶏の一択。食堂、永盛食堂と似たササミのようなチャーシューで、サクサクの歯ごたえがたまらない。ワンタンメンにも入っている。待つこと数分、ラーメン、ワンタンメンが同時に運ばれてきた。前回は興奮のため撮り忘れた写真をしっかり撮影し、スープをまず一口。しつつ濃口醤油のコクがにじみ出て、いくら飲んでも飽きない味だ。自家製ワンタンをいただく。餡がたっぷり入ってつるっとした食感。