仕込み水に使用される白山百年水で育ちました。酒米の中でも大変繊細な’’石川門’’。そのため蔵人のより磨かれた技術が問われます。無濾過生原酒でご用意しました。「柔らかさ、優しさ」が特徴的なお酒です。今回出荷分より王冠を変更しております。【飲み方】10~15°Cに冷やして召し上がってください。冷やしすぎるとせっかくの吟香味が薄く感じる事が有ります。「生酒」ですので5°C以下で貯蔵して下さい。良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。光があたらない事が必要です。