美土里ファームの農場主たぶん、収穫期のはずこちらも、そろそろ収穫期のはず。霜にやられて、グダーってなってますが、土のなかでは美味しいのが出来てるはず。試食の為に、少しだけ収穫です。赤いのが、レッドムーン。黄色いのが、インカのめざめという品種です。見は、レッドムーンが良く育ってます。出来た数こそ、少ないですが、1つの芋が大きく育ち、理想的な感じです。大きな物は、手のひらサイズ。インカは相変わらず、出来が良くありません。数も多いし、小粒です。品種として、そのような特性を持っているのですが、それにしても、いまいちな感じです。地域特性にあって無いのか、元々の種芋自体の問題なのか、自分の理想とする味まで、試行錯誤が続きそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(279)お問合せこのブログに関してのご質問などは、下記のお問合せフォームより、お気軽にご連絡ください。美土里ファーム農場主についてアメリカ留学後、独立系ベンチャーに就職。ベンチャーらしく、月470時間以上のブラック環境で、労働するも倒産。その後は、フリーランスとして活動し、IPO、上場企業のPM、SIなどの業務に従事。現在は、ITコンサルティングを主に行う。専業農家に弟子入りし、半農半Xを体現中、ITと農業の可能性を探求中です。