暮らしグルメ暮らし高島屋のお節といえば、通販で毎年連続No.1という人気不動の「錦」が有名です。ありすぎて迷ってしまって、1位というなら絶対に美味しいに違いない!と思い、頼んでみました。その次の年は、同じお値段なのに4段です!の「福彩」を頼んでみたので、その食べ比べた感想を書きます。「錦」「福彩」のどちらが美味しかったか「錦」について急速冷凍をするために、濃い味付けをせず、保存料を使用せずにできたての味を楽しむことができます。こちらは、冷凍で30日に届いたのですが、まる1日寒い部屋に置いておきました。「錦」は木箱とあって、とても高級感があって見た目が美しいです。開けた時、その美しさにうっとりしました。お味のほうですが、1つ1つ、本当に、丁寧な、上品な薄味、でもしっかりと素材の旨味がいかされております。しつこさがなく、とてもバランスが良いと思いました。冷凍にしてこの味、このクオリティ、値段で考えたらお得でしかない印象でした。デザートの「チーズケーキ」は、美味しすぎて今までにない微笑みがでます。2、3日ずっとこれ食べたいと思ってました。「くるみ」なんかは、噛んでも噛んでも、ジューシーで食べ飽きない!のです。「くるみ」は、美味しくてついつい何度も手がでました。「イカ」もイカという想像だけで食べるとビックリします、あまりの柔らかさに。イカってこんなに美味しいんだ・・と本当に何もかもが料理人のこだわりや腕の高さが詰まっています。今年2020年のカタログと見比べたのですが、真ん中のケーキは、見た目が違いますね、今年のは上にパラパラっと茶色なものが飾られていました。私の時は、クリームチーズケーキだったような気がしたのですが、今年のカタログには、フルーツケーキとありました。消費税が10%に増税されたのに今年も税込で同じお値段ということは、どこかで、何かしら、素材やら作る工程で何か違いがあるのか、その辺がとても気になるところです。「福彩」について昔ながらの縁起物や煮物、ロブスター、ローストビーフなんかがメインで和風なメニューが豊富に入っています。冷蔵で届くので、解凍の手間がいらず、すぐに食べられます。重箱が紙なので、全体にどっしりとした色合いになってます。4段ともあって、品数が豊富です。こちらの「福彩」は、味付けが「錦よ」りは若干甘めで濃いかな?と思いました。冷蔵で配送されるので、保存が効くことを考えると薄味にはできないのかもしれません。