神田の「竹苑」で上海蟹尽くしな冬の中華を楽しむ冬と言えば蟹の季節だ。いきたいところだが、そういう贅沢はまた今度に取っておこう(強がり)。なくて今回は上海蟹を食べに行ってきた。採れる蟹で、もちろん今の時期が旬だ。お店は神田駅近くの「竹苑」という何とも不思議な感じの中華料理屋だ。実は訪れるのは2年ぶり2回目だったりする。+0.7EV上海蟹は手のひらサイズの小ぶりな蟹だ。由緒正しい出所の上質な上海蟹の証明として、タグと2次元バーコードが付いてきっちり封印されている。捌く前にこうしてテーブルまで持ってきてくれるのは、写真を撮るためかと思っていたが、もしかしたら偽物じゃないことを証明したいだけなのかも知れない。下げるよ!」とすごい急かされた。+0.7EV上海蟹の老酒漬け。飲み放題付きの8品コースを頼んだのだが、全ての料理が上海蟹尽くしだった。これは先ほど縛られて出てきた蟹ではない。+0.7EVこんな揚げ物も中身は上海蟹だったりする。言うか下半分は甲羅だ。見た目がかわいい上に美味しい。+0.7EVそしてメインはコレだ。これこそ先ほど縛られて出てきた蟹だ。きれいに解体され身と味噌が取り分けられているので、どこにも無駄がない。みんな黙りこくって静かになることもなく、美味い旨い!と叫びながら食べることが出来る。+0.7EV蟹づくしと言ったが、実は蟹だけではなく北京ダックをオプションで付けてしまった。年末だし少しくらい贅沢しても許されるはずだ。+0.7EV飲み放題には紹興酒のボトルが含まれている。常温でそのままストレートで飲むのが一番美味しいと思う。料理が美味しいのでお酒が進み、4人で3本ほど開けてしまった気がするが、よく覚えていない。+0.7EVアツアツの小籠包的なものも1人2個づつ出てきた。大粒で食べ応えがある。他にも豆腐スープとか野菜餡かけとかチャーハンが出てきて全部で8品だった。後から見返してみると2年前とまったく同じメニューだった。いうか、まったく同じコースを頼んでいるのだから当たり前だ。それだけ完成されていると言える。蟹づくしの中華を堪能するhttps://blog.hisway306.jp/entry-2017-12-02-170000「食欲の秋!」という言葉はあまり聞かなくなった気がしますが、秋から冬にかけてのこの季節、旬を迎える食べ物はたくさんあります。中でも最近ネットやテレビのグルメ情報で気になっていたのが蟹。GR3で写真を撮っています。食べ物とか旅とかカメラとか車とか城巡りの話題も書いてます。本ブログはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています。