7選】ナンプラー・ツナ・オイルサーディン・イカの塩辛などの代替品を紹介!2019年1月17日イタリア料理を作るときに、あると便利なのがアンチョビ。パスタや煮込み料理など、ちょっとアンチョビがあれば簡単にイタリアンな風味を出すことができます。意外と価格が高かったり、普段頻繁に使うわけじゃなかったりと、普段使いには難しい食材でもあります。普段は使わないけれど、「今から作るこの料理のためだけにナンプラーが必要」なんてことありますよね。いう時って、大抵「大さじ1」か「小さじ1」程度必要なだけ。薄口醤油といわれても...濃口醤油はあっても薄口醤油がないってこと、よくありますよね。やばい!薄口醤油がない。土用の日に食べる機会が多い「うなぎ」。濃いタレの味とタンパクな身が絡まってたまらない美味しさですよね。数ある調味料の中でも人気のウェイパー。家庭で、チャーハンやスープ、炒め物などを作る際は、です。便利な調味料だからこそ、あまりにも頻繁に使い過ぎて切らしてしまうことも多いはず。やばい!ウェイパーがない。私たちの食生活に欠かせない砂糖。ケーキなどお菓子類はもちろんのこと、料理にも大活躍してくれます。ジュースやコーヒー、飲み物にだって欠かせませんよね。やばい!砂糖を切らしてしまった。やばい!小麦粉がない。作った料理、途中で諦めたくないですよね。私たちの周りには、小麦粉の代わりとなってくれる便利な食品がいくつかあります。