ジンジャーブレッドマンのマシュマロ(日本語のレシピは以下にございます。❤コーンスターチ作り方1ジンジャーブレッドのスパイスの材料を小さなボウルで混ぜ、別にしておく。四角形の容器にクッキングシートをひき、サラダ油を塗る。2冷たい水カップ1/3を泡だて器についたボウルに入れ、その上に粉ゼラチンを振る。3小鍋に砂糖と冷たい水カップ1/4を流し入れ、中強火にする。砂糖が溶かすまで混ぜる。4キャンディ温度計を鍋につける。114度になるまで煮る。砂糖が鍋についたら、濡れたブラッシュで塗り、砂糖を溶かす。5砂糖をゼラチンに加え、泡だて器を手で持ち、数分混ぜ、あら熱をとる。泡だて器で八分立てぐらいになるまで混ぜる(8~10分)。ジンジャーブレッドのスパイスと茶色の食用色素を加え、混ぜる。6型に流し入れ、2~3時間(または一晩)放置し、固まらせる。7コーンスターチを表面の全体にまぶす。ジンジャーブレッドマンの抜き型をコーンスターチにまぶし、マシュマロを抜く。マシュマロをひっくり返して、裏面にもコーンスターチをまぶす。