カンパチとハマチは柵で到着。前回より小振りで助かります!w。このまま冷凍庫へ入れたいところですが。ウロコと内蔵はある程度取ってくれているものの、100%じゃないことは経験済み。ケーキ用のヘラでウロコが取れることも学習済み!袋の中でやった方がキッチンが汚れないことも。釣りが趣味の義父がいなかったら、鯛をさばくなんてことは一生経験しなかったかもなー。良いのか悪いのか...。年に数回だと、腕は上がらず。̄)あと2尾!おおきめ1尾は焼いて鯛飯に。小さめ1尾の身は3枚に下ろし、アラはモッタイナイので霜降りしてあら汁に。