これは見た瞬間、(ヤヴァイ)という言葉が頭に浮かんでしまった商品である。いや、もう、このマグロの切り身の鮮度たるや、スーパーではまずお目見えできないレベルのはず。1580円から4割引きされて、なんと948円。食べてみたら、最高級クラスのトロだった。写真は失念してしまったが、一緒に購入したヒラメの刺身も最高クラスの味だった。甘みが強く、コリコリ感というより柔らかみと口どけの良さを備えており、鮮度というより熟成に近い旨み成分が感じられた。どんな仕入れというか在庫管理をしているのか、本当に気になる。人生の中で一番旨かったヒラメは新潟にて泳がせで釣ったヒラメを刺身にしたもので、それ以降各所でヒラメの刺身を食しては(あの味には到底及ばない...)と思い続けていたが、あの味に最も肉薄するのがオオゼキのヒラメだった。これは大変なことですよ。記事も大詰めだが、実は、オオゼキでの一番の発見は、この本まぐろでもヒラメでもなかったのだ。マイ・オオゼキ・ランキング堂々の一位は、こちら。それぞれに1個ずつだけ在庫があったので、両方とも購入した次第である。この商品を知っている人はほとんどいないだろうし、たぶんメーカー名を見て「あの横浜にある有名なメーカーじゃん?」と勘違いしてしまう人も多い気はするが、メーカー名はタカナシではなくタカハシである。なんと、市場にはほとんど出回っていない、牧草(しかも有機栽培)をメインに与えて育てた牛の乳で作ったヨーグルトである。