明日はも〜っと美味しくな〜〜るっ!素朴な癒し系のお料理を作っています。不定休お電話またはホームページでご確認下さいませ。12:00〜14:00ランチは、ディナーのご予約状況により、休業する場合がございます。地元の太くて短い白ねぎと玉ねぎをあまくなるまでじっくりとソテーしますベーコンも加えてかるくさらにソテー。冷ましたものを型にのせます。キッシュ「風」なので、パート・フォンセは省略させていただきます。アパレイユを流しさらに、チーズをちらしてオーブンでサッと焼きますあたたかいオードブルのひとつとして登場します。当店の人気デザート、牛乳アイス。常滑牛乳でしょうかネ?ナチュラルな風味が優しい牛乳です。これに砂糖・水あめなどを混ぜてただひたすら煮詰めて終了です。このベースの液体を、食べる直前つまりコースの肉料理を出し終えた瞬間に急速に攪拌冷凍してなめらかなアイスクリームにします。出来立てのアイスクリームは・・・大変溶けやすいのでパパッと食べてくださいね!ディナーはご予約が必要です。いちど食べてみたい方はぜひお電話をしてみて下さい。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。