ソースとマヨネーズの味しかしない。]広島風と関西風じゃ野菜の量が全然違うんだよね。両方食べるけど、関西風は混ぜ混ぜしながらこれっぽっちのキャベツでこの値段?と思ってしまう。広島風の方がお得感はあるな。]お好み焼きは料理のメニューに行き詰った時の救世主。]広島で食べた初めての広島焼きはものすごくうまかった。]お好み焼きの話になると、広島県人の中には「大阪下げ」する奴も表れるが、マツダの創業者と言っていい松田重次郎は主に大阪で修業し技術を習得。広島の牡蠣は大阪が全国に広げてやったものだから、覚えておくように。どちらかと言えば専門店同士だと広島風のほうが好きかな。家庭のオリジナル大阪風で互角といったところ。大阪さんは他のA、B級グルメのほうが好きだ。]キャベツが生地の5倍だと?そんなに入れるのか。俺は油カスの旨味で薄く焼いて食す。]日本には「旬」という言葉があって、同じ食べ物、同じ食材でも一番美味しく食べられるのはどの時か、という事をいつも意識している。お好み焼きは、焼きたてが一番美味しいんだ。自分で焼くか職人さんが目の前で焼いてくれるんだよ。日本には、他にも色々と自分で焼いたり煮たりする料理があるが、それが一番美味しい食べ方なんだ。]今の俺に飯テロは効かないぜ。]自分で作るから面白いのに、海外じゃ「金出したのに俺が焼くのかよ!」って意見もあるんだな。]生肉は先に焼いてから混ぜましょう。]混ぜる前に三枚肉は別にしておかないと。]広島風も大阪風もどっちも好き。明石焼きもたこ焼きもどっちも好き。]なんかお好み焼きなんて低級グルメ、一文洋食とか言ってた奴。これ日本料理とか言われると恥ずかしくなるんだけど。]>>知れば知るほど好きになる国だな日本は。]>>180俺はラーメンの値段が高くなってくのが辛いわ。]おーーーいソースつけすぎだろウゲエエエ何その青ノリ...マヨネーズは???ってなった関西圏の住人ですよ。]なんか関西圏は元々、自分で焼く店は少なかったらしいですよ。確かにそうかもしれない。ん子チエちゃんの元ヤクザのお好み焼き屋も、店のおっさんが焼いていたような...。]お好み焼きと関西焼きとか、お好み焼きと広島焼きとかって、どうでもいいわ。広島風とか大阪風とかって言い方はイヤ。言うんなら、広島焼きとか大阪焼きにして。広島か大阪か、これはどっちも拘りがあるから譲らないよ。広島も町内に一軒はお好み屋があったけど、今はそんなにはないね。日曜日とかの昼になると、お皿を持ってお好みを買いに行って、ご飯のおかずにして食べてたよ。そば入りもいいけど、うどん入りや餅入りを、イカ天入れて食べて欲しいな。]料理は、有る意味美味しければ良いよ。動画を見て、お腹減ったなーって思った。食べれば良い、では無く。美味しく、いただければ良い。