キャンプ飯お洒落に作って気分を上げよう!abundance雑感、備忘録、覚えて置いて役に立つライフハックなどを掲載したブログです。思い浮かべるのは「カレー」とか「バーベキュー」ですよね。いつも同じものではつまらないと思う一方で調理道具や用意できる食材になにかと制約のあるアウドアでの料理となると何をつくろうか(つくれるのか)悩んでしまいます。普段の家庭における料理と違ってみんなでワイワイやりながら作るものです。料理自体がアトラクションの一つなのです。みんなが食事つくりに参加できるものがよいのです。「だれでもつくれる料理」をみなで作ればよいことがわかります。家の台所と違って調理の道具や場所は制限があります。事前の下ごしらえを自宅で行うほうが楽です。下ごしらえをすませた食材を皆で調理する、そんな料理を見ていきましょう。家庭でもキャンプでも「ご飯」は食事の中心です。おいしくご飯を炊くことがキャンプにおける料理でも基本となります。ご飯を炊くときの準備は、お米を研いで水につけておくことです。研ぎ方は普段の料理とおなじやりかたで十分です。長く付けておく方が芯の残る心配が少なくなります。1時間はつけておきたいですね。研いだお米を準備する代わりに無洗米を使うのもOKです。次にクッカー(鍋)や飯盒に研いだ米と水を入れます。「米1合に水200cc」が基本です。これも家における水加減と大差ありません。ポイントは「火加減」です。覚えていただきたいことは「一気に沸騰させたら、弱火にして12~15分」です。弱火に移っていきます。炊き加減の確認には、木の棒か何かでふたをお押さえます。沸騰している最中なら「ゴトゴト」と手応えがあります。この「ゴトゴト」感がなくなれば炊き上がりです。火から降ろして10~15分くらいほっておいたら(蒸らします)完成です。キャンプ飯ファミリーにおすすめのおいしいレシピ家族で楽しめる料理を紹介します。入れるものの幅が広くいろいろな味と楽しめます。肉としめじの炊き込みご飯を例に説明します。お米は洗って水につけておきます。クッカー(フライパン役)にごま油を引いて温めます。そこに一口大に切った牛肉を入れて炒めます。味付けの砂糖、しょうゆ、酒を加えて手短に炒めます。米を炊く要領で炊き上げれば完成です。〇鶏肉のホイル焼きアルミホイルで包んで焼く料理も簡単で種類が多いです。ここでは鶏肉を焼きます。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふって下味をつけておきます。一緒に焼く野菜類も切っておきます。(下準備)アルミホイルを皿のようにして、下準備をした鶏もも肉と野菜をひき、オリーブオイルを回しかけます。レモンを乗せてアルミホイルをしっかり閉じます。中火で20分くらい肉に火が通るまでじっくり焼いたら完成です。まとめキャンプでは、普段と違う環境で料理することになりますが、これがキャンプの料理を楽しくする理由の一つです。普段はお母さんに任せている料理を家族みんなで協力して進めていくことが一つのアトラクションで思い出です。電気炊飯器で炊いていたお米をクッカーや飯盒で炊くことでも十分楽しい体験となります。おこげのついたご飯はキャンプでなければ味わえないものです。簡単につくれるレシピを家族で協力してつくりましょう。心の癒し!?育て方が簡単な観葉植物はコレ!2020/02/19趣味&遊び自宅の部屋や会社のオフィスに置かれた観葉植物の効果については多くのところで語られています(参考:VERDENIA)。葉の色や形を見て楽しむ観葉植物の効果は次のようになります。...カーナビにドラレコにETC!自動車内の配線をスッキリ整理しよう!2020/02/16趣味&遊びカーナビにドライブレコーダーはいまや標準装備の感があります。毎年のように新製品が発売されています。...春から新社会人!車の購入を検討する際にチェックするべきポイント!2019/12/30趣味&遊び働き始めたばかりの新社会人は仕事で覚えることがたくさんあって忙しいのですが、収入面が低いのが一般的ですね。自動車が欲しくなるのもこのころです。...犬のフローリング滑り対策ちゃんとしないと大変な事に!2019/12/21趣味&遊び最近は、畳みの部屋を見ることが減ったように感じます。それを裏付けるのがマイボイスコム社の調査結果(参考)です。7割の家でリビングをフローリングにしていました。...DIYに使う木材はどんな種類があるの?2019/09/22趣味&遊びDIYの魅力と言えば、自分で材料から目的のものを造り出すことでしょう。それも、量販品ではないオリジナルなものを、です。そんなDIYで選ばれている素材が木材です。テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じますHOMETOPMENU。