爽やかに飲めば、ビールに飽きた舌をも満足させてくれるだろう。だい4かい大手メーカーの通年販売の定番品は、製造する工場によって味が微妙に異なったりしないのだろうか?この素朴な疑問を検証すべく始まったこのコーナー。題材として、既に実験は3回行われている。比較対象として今回取り上げるのは、「四国工場製」(同:R)である。近所のスーパーで購入した品が四国工場製だったのだ。グラスに注いだ見た目は、まったく一緒。香りは、しかし、若干の違いを感じた。四国工場製のほうがすっきり透明感がある。これはどういうことか。前に経験したように、開缶した時の温度の差か?と思い、数分間置いてみた。四国のほうが軽やかな印象は変わらない。味も吹田のほうは少し穀物っぽさが強く、四国のほうが透明感がある。本当にわずかな差だが、何度口にしてもその印象は変わらない。微妙な香りや味の違いを感じ取ってしまったのは事実である。これに対する私の解釈はこうだ。吹田工場製は5月上旬製造であり、一方の四国工場製は6月上旬製造である。250ml缶と350ml缶という違いもある。つくってから時間が経てば経つほど劣化が進む。それは保管状態にも左右される。関東在住S氏からご提供頂いたもの。これまでの経緯によって、鮮度が落ちた結果なのではないか。近所で購入してからまだ間がない。時間が経ったり、保管状態が悪いと、ビールは劣化する。今回そのことが確認できたと解釈するのが、正しいだろう。欧州四大セレクション「ドルトムンダー」。"四大セレクション"の2種めということになる。グラスに注いだ液色は、オレンジがかった深いゴールド。泡はほんのりとベージュっぽく色づいており、きめ細かいが、泡持ちはほどほど。ホップは目立たないが、深く凝縮感があり、力強さを感じさせる。味は香りの印象以上にパワフル。高いテンションでまとまっている。原材料:麦芽・ホップ。ミュンヒナー、ドルトムンダー、ウィンナー、ピルスナー。欧州四大ビールとして親しまれる伝統的なビールシリーズです。ドイツ・ドルトムント発祥の、麦の濃い味わいが特徴的なビールスタイルです。ドイツ産の麦芽とホップを100%使用した、力強いコクをお楽しみください。この製品はヱビスよりも甘さとコクが強く、飲みごたえがある。タカラ焼酎ハイボールの「すだち割り」。発売日は、昨日6月30日。あったから、9か月半ぶりということになる。グラスに注いだ液色は、ほんのり淡いイエローグリーン。気泡が大きく、炭酸がジュワジュワと音を立てる。香りはほんのりとおとなしく、グリーンな柑橘香。