ペルノ・リカール・ジャパン(株)新年の最初は、やはり泡もの。年末に買っておいたシャンパーニュのハーフを開ける。グラスに注いでいるときの泡には、非常に力がある。グラスの中で長く続く。液色は濃いめのゴールド。イースト香がしっかりとあるが、やはり熟成感のようなものはなく、軽やかな印象。口の中でハーブのアロマ、蜜の甘味が広がり、じんわりとしたアミノ酸的な旨みがある。した飲みごたえで、うれしくなった。新年の最初にふさわしい1本であった。2010年最初の雑感。格付けされている1本。外観は暗めのガーネット色で、やや褐色系が強い。香りは黒果実、梅、乾いた木材などを感じ、高貴な印象。味は酸のアタックが鋭く、タンニンも力強くかなり粉っぽい。エキス分がやや希薄な感じもあって、スリムな体型。土っぽい余韻があり、なかなか高級な雰囲気をまとっている。お手頃価格にしては、なかなか見所がある。成城石井さんで、1000円台売れ筋No.1みたいに大々的に宣伝して売られていたもの。外観はごく淡いレモン色。青りんごのような清々しい香りが強く、その点は実にソーヴィニヨンらしい。パッションフルーツのようなトロピカル香もみつけることができる。味はレモン的酸が強く、ミネラル感は十分。