明治期の古民家で頂く肉厚のポークジンジャーステーキ。『ご飯美味しい、空間も素敵、人も温かい』..オススメのお店です。茶畑プリン(ほうじ茶)が絶品。高知食べもの30年以上お茶の栽培を続けてきた茶農家のお母さんたちが、池川茶をもっと知ってほしいという思いで開発した絶品スイーツ。受賞した『池川茶園の茶畑プリン』を紹介します。記事を読む【春野】ガーデンレストラン『あじさい街道』へ。自転車で旅していると突如現れたカントリー調のお店。あじさい街道』訪問記事です。記事を読むひとクセある高知のラーメン。高知食べもの高知で食べたラーメン。一年間の滞在のなかで『ふつう』になったあのラーメン。他県では食べられない『特別』だったんじゃないかと、改めて振り返ってみました。『森の小さなお菓子屋さん』のパイが美味。高知食べものにこ淵から10分ちょっと。『森の小さなお菓子屋さん』のこだわりのパイが安くて美味しかったので紹介します。記事を読む【仁淀川】沢渡茶を堪能!絶景カフェで食べる『あすなろ御膳』という贅沢。高知食べもの仁淀川町で沢渡茶を堪能してきました。お茶畑も見学させて頂き、すっかりファンになってしまいました。高知アイス売店で食べる『なごみパフェ』が最高。高知食べもの『アイスクリーム店の登録件数が全国一位』の高知クオリティを体感できるアイスカフェ。仁淀川を見下ろすリバービューで頂く『なごみパフェ』が最高でした。お店に初めて入りました。屋台じゅんちゃんで『マヨネーズラーメン』を初体験。座敷席もある高知の老舗屋台『じゅんちゃん』で、『マヨネーズラーメン』を初体験してきました。これが意外と美味しくて二日連続で行ってしまいました。記事を読む【高知】早朝4時から営業!須崎名物の玉子焼きが食べられる『ショップたけざき』へ。高知食べもの創業40年余り。須崎名物となった『玉子焼き』を買いにショップたけざきへ。おむすびやおでんも美味しかった~。艶嫉瑠(エンジェル)でモーニング。たまごトーストがとても美味しかったですよ。高知微住日記フランス人アーティストの作品をはじめ珍しいセレクト雑貨の数々と、本格的なスペシャルティコーヒーが飲めるオシャレなコーヒースタンド。記事を読む【須崎】道の駅で見つけた『かわうそ焼き』は、みんなに喜ばれるヤツだ。須崎の道の駅で見つけた『かわうそ焼き』。好きなビジュアルのお菓子だったので、つい連れて帰ってきてしまいました。懐かしい空間で、メイプルシロップをたっぷりかけたホットケーキを頂きました。なんともいえないリラックスできる時間でした。松ちゃん:おでんと牛すじとコップ酒。高知の屋台群グリーンロードの松ちゃんへ行ってきました。おでんと牛すじとコップ酒...当然最高でした。本店』で、清水サバ、鰻の白焼き、金目鯛の握りなどを堪能ーー。美味しかったのでご紹介。高知食べもの佐川町のタクシー会社が経営するブルーベリー農園。そのブルーベリーと地乳で作った絶品のサンデーが食べられる、コスパ最強の『霧生園』を紹介します。記事を読む【高知】岡本食堂でオムそばめし『ヨンキュー』を食べてきた。高知食べものお昼時に鉄板焼き屋さんで飛び交う「ヨンキュー」や「ゴーナナー」。地元の人に愛され続けるローカルグルメを食べてきました。cofffee』を紹介します。記事を読む【高知】オシャレな『利他食堂』で高知の旬を頂く夜を。仕入れによって毎日メニューが変わる、高知の旬が食べられるオシャレなお店『利他食堂』。ナチュラル調味料率90%ということで、幅広い方が楽しめるお店だと思いました。こんにちは!!このブログを運営している佐藤翔平です。1986年3月横浜生まれ。【移動する生き方】を実践する中でみえてきた多様な知見を共有しながら、日本各地の人と面白がれる明日を創るべく様々な社会実験をしてきました。令和元年より、横浜市のBtoB企業で広報を担当しています。ブログでは「好き」や「バッグボーン」を活かした、幅広い発信をしていきたいと思います。1分間ブログ|notenoteでは、考えや気付きを『1分間』程度で伝えるミニマルな企画をしてます。2014年から『移動する生き方』を通じて、移住と旅の真ん中らへんの滞在概念を面白がってきました。令和元年より横浜のBtoB企業で広報Webマーケ担当してます。】などのワードを軸にブログ書いてます。BLOG日本微住計画BLOGへようこそ。オシャレな『利他食堂』で高知の旬を頂く夜を。感じるハイカラでワンコイン”チキン南蛮定食”。高崎経済大学で講演します。