キムカズこれまたビッグサイズのワタリガニが手に入ったっす。こりゃほんなこつフトかです。この時期ならではなんで皆で美味しくいただかなければですな。茹でると旨味が逃げるってきくし蒸すことにします。我家の蒸し器もそこそこのサイズがあるんですけどね~。でかすぎてギリギリ・・・!よかった~。甲羅は逆さに入れるのがポイントですね!それにしても迫力ありますね~。15分ほど蒸せば綺麗な赤に染まった蒸しワタリガニ完成です♪やはりでかい!家族全員でも充分ですな。カニ味噌も内子もしっかり入っています。この時期ならではの天草の海のご馳走ですね♪いや~カニの時は本当にみな一斉に静かになります(笑)。ちなみに!先日挑戦したワタリガニのカンチャンケジャンも大好評!なかなか手には入りませんがまたシーズン到来の時に挑戦したいっすね。今年は嬉しいことに結構のさってますからね~。8月くらいまでにもういっぺんくらいあっとよかな~。そりゃ贅沢か・・・(汗)。