カフェバー「よるのひるね」******************************************●3種の昆虫味噌(フタホシコオロギ、ヨーロッパイエコオロギ、バッタ)をきゅうりにつけて食べ比べてみましょう。食べ比べメニュー:もろきゅうその他の試食メニュー:コオロギ味噌汁、コオロギ焼きおにぎり、コオロギ柏餅風******************************************※当日撮影した写真など他で利用することがあります。※昆虫を初めて食べる際の注意まれにアレルギー症状がおこる場合があります。エビ・カニなど甲殻類アレルギーの方は少量からお試しを。******************************************ご予約は下記まで。:http://insectcuisine.jp/?p=752・内山:entomophagy@shichigatsudo.co.jp●よるのひるね・電話:03-6765-6997・E-mail:yorunohirunepro@gmail.com・http://yoruhiru.com******************************************お知らせ昆虫食イベントに参加しよう!昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。Fes☆ASIA2012横浜でアジアダンスフェスがあり、なぜか昆虫食を紹介するブースを依頼された。未知の環境だったが、思った以上に関心を持つ人たちが多く、こちらの説明をしっかり聞いてもらえたのはうれしい。アンケートもなかなかいい結果が得られたと思う。梅雨の晴れ間に虫とりをしながら稲城の雑木林を歩く。夕飯に揚げてビールのつまみにする。取れたて新鮮な虫の味を楽しむ。写真奥左からゾウムシ、クモ。手前左からバッタ、クワガタさなぎ、クワガタ幼虫、ムカデ、キマワリ。昨年に引き続き、今年も4月30日までの1か月間、吉祥寺の画廊ギャラリー・ボンブラで昆虫料理展を開く。今年は「昆虫料理&昆虫造形作品展」と題し、昆虫造形作家7人の方々の作品も展示した。【満席のため予約終了しました。日本初の昆虫料理レシピ集『楽しい昆虫料理』の発売から約4年。イベントに関するお知らせをご希望の方はこちらのフォームからメールアドレスを登録してください。昆虫料理50」オールカラーの本格的昆虫料理レシピブック。食用昆虫を一挙紹介したはじめてのハンドブック。(自由国民社刊)「昆虫食入門」ムシを食べる人も食べない人も、「食」に関心ある人におススメの一冊。「選食の時代」に昆虫食のスタンダードを目ざす。待望の昆虫レシピ決定版。