金目鯛のアクアパッツア。トマトとマッシュルームの冷製ポタージュ。豆乳のバーニャカウダ。(水)金目鯛のアクアパッツア。誕生会では、メインも魚でいこうと決めてスーパーをウロウロ。いい感じの金目のカマがあったのでこれはごちそうだー!ってなってメニューに追加。アサリもイカも使って、いい出汁がでちゃったよ。まぐれな火加減で、金目もプリッとふっくら。親子そろって、ぶはぁっと食べる。金目鯛イカアサリベーコントマトオリーブパセリオリーブオイル白ワインニンニク塩----------------------------------作り方フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、香りがでたら金目、イカ、アサリを入れ、少し焼き目。塩と白ワインをまわし入れて蓋。アサリが開いたらできあがり。トマトとマッシュルームの冷製ポタージュ。豆乳のバーニャカウダ。