【編集部のひきだし】バレンタインに。【編集部のひきだし】バレンタインに。minneとものづくりとminneとものづくりとメニューさがすトップ特集インタビューわたしのお買いもの作品レシピおでかけレポートおすすめ作品さがすおすすめ作品2020.2.2【編集部のひきだし】バレンタインに。毎日たくさんの作品に触れている編集部スタッフの頭の中には、「いつか紹介したい」「自身で使ってみたい」、そんな作品や作家さんのリストをしまっている、自分だけの「ひきだし」があります。それぞれのひきだしの中から、とっておきの作品をこっそりご紹介する連載企画「編集部のひきだし」。今回は、バレンタインにおすすめの、ちょっぴり変わった特徴をもつ「チョコ風味」のスイーツをお届けします。【編集部のひきだし】バレンタインプレゼント食べ物せんせい見た目が先生っぽいことから「せんせい」と呼ばれるようになる。新作スイーツのチェックが日課のminneスタッフ。やってくるバレンタインデー。王道のチョコレートもいいけれど、今年はちょっぴりまわりのみんなとの差を狙って、チョコレート風味のスイーツをプレゼントしてみてはいかがでしょう?今回は、わたしがminneで見つけた、素材や組み合わせに特徴をもつ、おすすめの「チョコ風味」スイーツをこっそりご紹介します。大粒のピーカンナッツをビターチョコレートとカカオパウダーでコーティング。甘すぎない大人の風味をたのしめるショコラナッツです。リッチな見た目とすこしずついただけるサイズ感、サクサクとした食感、どれもたまりません。小麦粉の代わりに「おから」を、チョコレートの代わりに「ココア」を使用したヘルシーなガトーショコラです。濃厚な味わいの中に、ほのかなココアの苦味が広がるそう。濃いめのコーヒーに合わせて味わいたい一品です。老若男女問わず喜ばれそうな、見た目にもかわいいチョコレートプリン。「クーベルチュール」と呼ばれる高級チョコレートに、オレンジのリキュールが加えられています。甘さと酸味のハーモニーを想像しただけで幸せな気持ちになりますね。OVENさんの「チョコシュトーレン」ココア生地にカカオ70%のチョコレートを加えたショコラシュトーレンです。アーモンドプードルや数種類のスパイス、ラム酒漬けのフルーツやレモンピールなどが加えられており、味わい深いこと間違いなし。お酒と合わせてプレゼントするのも素敵ですね。和栗&ショコラ」ブラウンのコントラストが美しい2層から成るパウンドケーキです。和栗とショコラの風味をたのしむことができます。甘めなチョコレートが苦手な方に◎。シンプルながらセンスを感じさせるおしゃれなビジュアルと、配布しやすい個包装もうれしいポイントです。作品を見るわたしのひきだしからご紹介してみました。みなさんの素敵な作品との出会いに役立ちますように。【より道コラム】ちょっと足を伸ばして、大阪・堺市にある「ふかい珈琲」に訪れました。特集インタビューわたしのお買いもの作品レシピおでかけレポートおすすめ作品minneとものづくりと。