有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。トップレシピゴーヤのから揚げレシピ検索ゴーヤのから揚げほろ苦さが大人の味わい調理時間10分+エネルギー89kcal塩分1.3gエネルギー・塩分は1人分です。調理時間にゴーヤを漬ける時間は含まれません。撮影・三浦康史つくり方ゴーヤは種とわたを取り、1~2cm幅に切り、ボウルに生しょうゆを入れ、切ったゴーヤを絡めるようにかき混ぜ10~15分漬ける。汁気をきって片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で4分ほどかけて香ばしく揚げる。チェックポイントゴーヤ(にがうり)のわたを取るゴーヤは縦半分に切ってから、スプーンで種とわたをこそげ取る。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。