ブログTweet先日のランチ。目黒の『タダカレー』さん。最近、お仕事で目黒に行く事が増えたので目黒駅周辺でランチを楽しむ事が増えました。ランチタイムど真ん中だと人気店には長蛇の列が。『タダカレー』さんもそうですが人気店に行く際はランチタイムど真ん中を避けてお邪魔します。トッピング(野菜)『タダカレー』さんのチキンカレーは大量の玉ねぎを飴色になるまで炒めそこにニンジン、セロリ、トマト、ニンニク、リンゴ、ショウガ、スパイスをプラス。大山地鶏で取ったスープでじっくり煮込んでいるそうです。『タダカレー』さんでは初めて食べるメニューだったのでトッピングしない方が本来の味を楽しめるのかもしれませんがなんとなく野菜が食べたかったんです。トッピングの野菜はひよこ豆、パプリカ、ピーマン、キャベツ、ジャガイモ。ジャガイモは中心にドーンと乗せられていましたが他はルーの中にたっぷりと入っていました。玉ねぎの甘さと旨味が凄い。私も自宅でカレーを作る際は玉ねぎを炒めてから作るので分かるのですがここまで玉ねぎの甘さと旨味を出すにはかなり時間をかけていると思われます。トッピングの野菜に負けてないどころか玉ねぎの方が勝ってます。それにプラスして大山地鶏のスープ。美味しくないはずがありません。入ってる鶏肉も国産だそうです。安心かつ美味しいカレーが食べられるって当たり前の様で当たり前じゃないと思います。それが当たり前に食べられる『タダカレー』さんに感謝。お邪魔します!▼こちらの関連記事もどうぞ。https://emu-jewelry.jp/2017/10/17778/前の記事2017/10/21『疑惑のチャンピオン』観ました。次の記事2017/10/23「一生同じ結婚指輪を使い続けて頂きたい。この記事も読んでみませんか?▼新年のご挨拶あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年も宜しくお願い致します。東京在住なので、東京ならではの記事が書けたらいいな~と思っています。登録お待ちしています。