介護の為のヘルシーレシピの紹介:介護情報ネットワーク介護と介護保険の情報サイト。までわかりやすくご紹介します。秋251kcal0.4gさつま芋のほっくりした甘みと、青りんごのすがすがしい甘みを、マヨネーズとコンデンスミルクで和えた、デザート感覚のサラダです。6粒1.さつま芋は皮つきのままポリ袋に入れ、電子レンジ(600W)で約4分加熱し(つまようじがすっと通るくらい)、冷ましてから一口大の乱切りにする。2.りんごは芯を除き、皮つきのまま一口大の乱切りにし、レモン汁をふる。3.オリーブは半分に切る。4.ボウルにAを合わせ、1、2、3と和える。