沖縄に豚が広まったのは約600年前。中国から導入され、沖縄で飼い続けられていたアグーという島豚が起源とされている。導入され、アグーは激減。一時は絶滅したともいわれたが、1981年に約30頭を確認、約10年をかけて戻し交配が行われ復元された。そんなアグー豚を引き継ぎ、本島北部の豊かな自然のなかで育てているのが我那覇畜産だ。アグーの血統100%の島黒(シマクルー)のほか、さまざまな品種とかけあわせたアグーも飼育している。PaperがWebでダウンロード可能。Umekikiのおいしい情報をお気に入りに追加することでいつでもどこでもスマートに取り出せる自分だけのめききブックに!Facebook、TwitterでログインするとFavorite機能がご利用いただけます。※お客様の情報をFavorite機能以外で使用することはございません。