ぬか漬け生活始めました。ぬか漬け生活始めました。2014.11.10週末にリサラーソンと野田琺瑯とのコラボ商品、琺瑯(マイキー)シリーズの「ぬか漬け美人」を購入しました。形からはいる私(@dalahastjp)ですが、今回は若干出遅れたこともあって、大半のネットショップでは売り切れ状態でした。幸運なことに、リサラーソンの日本公式サイトショップでは、まだ在庫がありましたので迷うことなく買い求めました。こちらの商品は野田琺瑯の小さいサイズのぬか漬け美人(1kg;3.2L)と同じサイズで、マイキーのキャラがプリントされています。裏面にはリサラーソンのサインがプリントされています。13:49時点)Amazonの商品レビューを見るAmazonで探す楽天市場で探すYahoo!で探すサイズはW255×D160×H120とちょうど冷蔵庫の1段目にはいるコンパクトサイズ。素材は本体は琺瑯です。琺瑯のため、低温保存で1年中安定したぬか床をつくることができます。ほかに付属するのは、ぬか漬け用の水取器(素材は磁器です)とシール蓋。こちらは野田琺瑯仕様のぬか漬け美人と同じなので万が一の時でも代用品は購入可能です。▼ぬか漬け用の水取器。簡単なぬか漬けの作り方の紙1枚がはいっています。市販のぬか床を買ってもよいですが、捨て漬けしつつ自分好みのぬか漬けをつくるほうが楽しいので、我が家ではいちからつくることにしました。▼同梱されていたぬか漬けの作り方。マニュアル通りで仕込めば誰でもできるはず・・・?▼早速ぬか床づくりから。新米を買った時にいただた”ぬか”が500gしかなかったため、後日買い足すことにしました。あと、ぬか漬け用の南部鉄も忘れずに。▼南部鉄の茄子二個組(本場、盛岡の岩鋳の南部鉄器です)南部鉄をぬか漬け容器にいれることにより、鉄イオンの効果で漬物の彩りをよくするとともに変色を遅らせる効果があります。ぬか漬け以外にも黒豆を煮るときにいれて豆の色をよくしたり、貝類の砂出しや、やかんでお湯をいれるときにいれると鉄分補給など、他にもいろいろ使い道があります。左の茄子が80×30×H30で170g、右の茄子が95×25×H20で150g。見た目以上にずっしりと重量がありますが、形状的には細長いため、ぬか漬け容器の中で漬物の邪魔にならずによいです。本日から始まったぬか漬け生活ですが、随時途中経過をアップしていきたいと思います。NUKAZUKEBIJINAmazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。湿度も高くてじめじめ、うだるような暑さが続きますね。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。