食卓いちめんの、筍づくし。参殿時のこころ日々思ったことを綴ってまいります。(03/10)趣味を持て、妻は言うけど。(03/09)オハヨープリンが私のお気に入り。(03/08)マンション暮らしの冬は快適でした。(03/07)久しぶりの外食は、玉子うどん350円。(03/05)最近のコメント愛桜:なおも猫のテレビを見る、猫の殿。(08/29)ai:ひと足早い、ハウス柿。(08/27)tomita:ひと足早い、ハウス柿。(08/27)穂奈:夏はやっぱり、カレーだ。(08/14)泰美:桃がいっぱいのミツマメ。(08/11)永友:頭から食べられるあまご定食、かどや食堂。(07/28)kazuho:遊歩道に入ってみた。(07/24)最近のトラックバックまとめwoネタ速suru:まとめteみた.【プロ野球、1-0の試合なんて、つまらない。(04/23)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【おでんが終わった。(04/15)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【はるうららで、ほぼ満開。夜寒のホームページパールのブログ管理者ページこのブログをリンクに追加する食卓いちめんの、筍づくし。)ここんところ天気が悪いのですが、その雨の谷間を上手く利用して妻は筍掘りに出掛けました。小さな筍ですが、沢山持って帰った。この小さいのが軟らかくっていいんだよね。筍づくしで食卓に並びました。左上は、鯖を煮るときに筍も一緒に。筍に甘辛い味がしっかり通っていて、とってもおいしい。右上は、筍のお刺身です。左の方は、何にもしないそのまま。右の方は、焼き筍として。生姜醤油につけていただくのですが、これが新鮮でおいしい。していくらでも食べられますね。最後はご存知、筍の炊き込みご飯。筍掘りから調理まで、ここまでできる妻に感謝しながら味わう今だけの春の恵みでした。