\(^O^)/飾り切りって、あるでしょ。野菜や果物を、動物や植物の形に切るの。あれで、リンゴをうさざにしちゃうだけで、ガイジンさん、ぶったまげるらしいわ。覚えておいて、パーティで実演してみせたら、きっとウケるよ。http://www.tepore.com/cooking/waza/311/index.htmうさぎりんご飾り切りがいくつもある。http://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-1.htm料理をもっと楽しく。くだもの>>http://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-2.htm料理をもっと楽しく。きゅうり>>http://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-3.htm料理をもっと楽しく。にんじん>>http://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-4.htm料理をもっと楽しく。ソーセージ>>ソーセージやウインナーで、タコにしただけで、ガイジンさん、びっくりかもね。上記、きゅうりの飾り切りには、松がないね。九大(九州大学)の学生の時に、福岡市東区筥松に住んでいたんだけど、近くに、寿司源(すしげん、漢字は、鮨源だったかも)という鮨屋ができた。小倉で店をやっていた大将が、小倉の店は息子か若いのか忘れたけど、そっちに任せて、引退というか余生をのんびりとやる店を構えたという感じだった。寿司源で祝杯がパターンだった。なくても、よく行ったな。学生相手に、リーズナブルな値段だったのかな。大学の同級生の高田君のほうが、よく行ってたようで、卒業後も、九大方面に行ったときは、寄ってたみたいだけど、いつごろだったかな。寿司源はあるのか訊ねたら、「いや、もう、大将が亡くなって、とっくになくなったよ」と教えてくれた。すると、いまから、20年くらい前かな。なんで、こんな話をしているかというと、ちらし寿司や酒のつまみを頼んだとき、きゅうりで作った松がついてきて、その飾り切りを行くたびにといっていいくらい、やり方を見せてもらったんだよね。自分でもやってみるんだけど、なかなかきれいに、左右に松の形に開かないんだよね。包丁を入れすぎると、バラバラになる。それをさささってやっちゃうから、やっぱり、職人はすごいなあと思っていたわけ。切り方むき方【飾り切り・基本(1)】の最後にあるね。あんなふうにきれいに開かないんだってば。以下で勉強すれば、海外で和食の職人、オーナーシェフとして、活躍できるかもよ。中東なんか、ひっぱりだこって話もあるらしい。したら、中東の大金持ちのごひいきになって、がっぽがっぽよ。\(^O^)/がっぽがっぽって、あなた。石油、そんなに飲めないって。金じゃなくて、そっちかよ。欧米でも、大金持ちの目にとまったら、http://iiyu.asablo.jp/blog/2012/03/25/6386994スティーブ・ジョブズ、アップル従業員に最後の贈り物で出てきたToshiさんみたいになれるかもよ。料理学校で調理と英語を勉強して、ヨーロッパに行こうとしてたよ。逆に、和食、日本料理の店を持ったり、店で働いたり、教えに行ったりしてるのね。和食ブーム、寿司ブームもあるんだろうけど、認識を改めました。いうことで、目についた英語で和食の本。