Homeお知らせ今が旬🤔🤔🤔りんごで健康を手に入れる!!ブログブログ2019.10.04今が旬🤔🤔🤔りんごで健康を手に入れる!!こんにちは。今回は、「1日1個のリンゴは医者いらず」と言われるリンゴ。pumila)について紹介します。食物繊維:ペクチンやセルロースといった食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を改善し便秘解消に効果的。お腹の調子が悪いときにもおすすめです。糖質の吸収を抑え、急に血糖値が上昇するのも防ぎます。クエン酸・リンゴ酸など:胃腸の働きをよくし、殺菌作用もある有機酸類も豊富です。疲労回復効果や肩こり、腰痛の予防にも効果があります。皮をむかない:ポリフェノールや食物繊維は皮の部分に多く含まれているので、栄養を十分に摂るには皮ごとガブリと食べるのがおすすめです。加熱しない:リンゴに含まれるビタミンCやビタミンB群は熱に弱いので、生のまま食べた方がこれらの栄養が壊されません。加熱する:アップルパイや焼きリンゴなど加熱することで、ビタミン成分は損なわれますが、整腸効果や抗酸化作用はアップします。赤いリンゴはお尻の方までしっかりと紅くなっているものの方が熟しています。青リンゴの場合は全体に色ムラないものを選びましょう。枝が干からびていないもの、形がよくずっしりと重みを感じるもの、芳醇な香りが強いものがおすすめです。