値段も安く、毎日の料理にも取り入れやすい食材の一つです。まとめしめじに含まれる栄養素・栄養成分しめじに含まれている栄養成分をまとめたので、どんな栄養がしめじに含有しているか確認していきましょう。しめじに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンDしめじにはビタミンDが含まれています。しめじに含有するビタミンDはカルシウムの吸収をサポートしたり身体を丈夫にしてくれる効果のある栄養成分です。ビタミンDが不足している人が多いので、ぜひしめじを料理に使ってみてください。ビタミンDについての詳細情報はビタミンDを多く含む食品・食べ物と効果効能を参考にしてください!しめじに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンB1(チアミン)しめじにはビタミンB1が含まれています。ビタミンB1もビタミンDと同様に現代人が不足している栄養成分の一つです。しめじに含有しているビタミンB1は玄米に多く含まれていますが、ほとんどの人が白米を食べるようになり昔と比べるとビタミンB1が不足しがちになっています。ビタミンB1の効果や効能など詳しくはビタミンB1(チアミン)を多く含む食べ物・食品と効果効能の記事を参考にしてください!しめじに含まれる栄養素・栄養成分:ビタミンB2(リボフラビン)しめじにはビタミンB2も含有しています。しめじに含まれているビタミンB2は脂肪を分解してくれる働きのある栄養成分です。他にも口内炎に効果があったり、ダイエットにも効果的ですので、しめじを食べてビタミンB2を摂るようにしましょう。確認しましょう!しめじの効果と効能:美肌効果があるしめじを食べることで肌を綺麗にすることができます。しめじにはお肌のトラブルを改善したり肌に良い影響を与えてくれるビタミンが含まれていますので、お肌に悩みがある人はしめじを食べて美肌効果を体感してみてはいかがでしょうか?しめじの効果と効能:口内炎の予防・改善効果しめじは口内炎の予防や改善してくれる効果があります。しめじに含まれているビタミンB2が口内炎の予防や改善に効果的な栄養成分です。食生活が安定していると口内炎は全然できません。口内炎で悩まれている人はしめじを食べて改善してみてはどうでしょうか?しめじの効果と効能:疲労回復効果しめじは疲れを取ってくれる効果があります。しめじを食べることで身体に溜まってくる疲労物質が蓄積しないようにしてくれます。身体だるく感じたりするのは疲労物質が身体に溜まっているので、しめじを食べて疲労回復をしたり、疲れにくい身体を作りましょう!しめじの効果と効能:集中力を高める効果しめじを食べることで集中力を高めることが可能です。しめじには私たちが食事で摂った物をエネルギーに変えてくれる栄養成分を含んでいます。食べた物をパワーにするためにしめじを食べて、効率よくエネルギー変換できるようにしましょう。しめじの効果と効能:ダイエット効果しめじはダイエットをするのに効果的な食べ物の一つです。ダイエット効果として嬉しいのがしめじは脂肪を分解してくれる効果があるので、ダイエットの強い味方です。ダイエットだからと言って何も食べなかったりするのは体調を崩したり、身体に負担がかかるので、しめじを食べて栄養をしっかり摂りながら体重を落とすようにしましょう!しめじの効果と効能:骨粗しょう症の予防にしめじは骨を丈夫にして骨粗しょう症などを予防してくれる効果のある食べ物です。しめじに含有する栄養成分ビタミンDがカルシウムの吸収率を高めてくれて、カルシウムが骨に吸収する量を増やしてくれます。カルシウムとビタミンDは非常に相性が良いのでしめじを食べるときにカルシウムも一緒に摂るようにしましょう。しめじの効果と効能:脚気の予防しめじは脚気の予防に効果があります。脚がむくんでしまったり、しびれたりする症状です。この脚気を予防する効果があるのがしめじに含有するビタミンB1です。昔は玄米を食べていたので、ビタミンB1が不足することはほとんどなかったのですが、精米機ができて白米を食べるようになってから日本人はビタミンB1が不足しがちになり脚気が流行りました。画像のberiberiとは脚気のことを指しています。しめじの効果と効能:ガンの予防効果しめじはガンを発症するリスクを下げてくれる効果があります。これはしめじに限らずキノコ類全般に言えることですが、キノコを多く消費している人はガンの発症率が低いというデータがあります。死亡原因でガンは非常に多いので、しめじなどキノコを沢山食べてガンにならないように対策しましょう。栄養も取れてカロリーが低く食べても太りにくい食品なので、ダイエットをしている人は積極的に食べたほうが良い食品です。Eat【イート】食べ物を通して世界をより豊かに、幸せにするこの記事が気に入ったらいいね!しようEat【イート】食べ物を通して世界をより豊かに、幸せにするの人気記事をお届けします。家政学部食物学科で管理栄養士を専攻し、卒業とともに国家資格である管理栄養士の免許を取得。卒業後は病院内の献立の作成と調理・栄養管理に携わってきた。現在は保育園の栄養士として勤務し、子どもたちの食と健康を支え、食育活動にも力を入れている。悩み雑学ニュース食品・食べ。