ただの趣味等、様々な情報を発信する、人生昇り調子ブログです。唐揚げワタシもみんなも大好きです、ハイそんな大好き唐揚げを腹一杯食べたい(✪̼o✪̼)美味いのを食べたい(✪̼o✪̼)あるいは食べさせてあげたいそんな欲求に応えてくれる裏ワザです。日記には何度か書いていますが、あらためてここでおさらいしていきましょう_φ(・_・まず使う部位は、鳥のむね肉です。スーパーで鶏肉部門を見てみてください。グラム辺り1番安いハズです。唐揚げをいっぱい食べれる訳ですね(✪̼o✪̼)夢のようただし、このむね肉。唐揚げにするにはちょっと固いんです。唐揚げはもも肉などが使われます。そこを裏ワザを使って柔らかくすればいい訳です。ここでは2つ紹介していきますね1.マヨネーズ➕酒➕砂糖➕塩まずフォークでぷすぷすと全体的に刺しましょう🍴むね肉は自分の好みの大きさに切りましょう。)ଓ))例えばこれくらい分かり辛っΣ('◉⌓◉’)まぁタバコと比較して遜色ないよ、を訴えたかった画像です酒大3、砂糖大1、塩大1、マヨネーズはボールを10往復前後(お好み焼きにかける要領)入れたら混ぜ混ぜ馴染んだらラップをして冷蔵庫へ。半日くらい置けたらサイコー。無理なら6時間くらい。終わったら好みの唐揚げ粉を着けて「10分待ち」揚げましょう。むね肉を唐揚げにするには、ちょっとだけ手間がかかるんです。この手間がむね肉を柔らかくしてくれます。理想の大きさに切ります。あとはジンジャーエールに漬けるだけ、簡単ですね〜(・3・)~♪テレビでやっていたのを試したものです。こちらも6時間ほど漬けました。同じように好みの唐揚げを使用して揚げてください。●デメリットなんか唐揚げのカスがいっぱい出る油の使用量が多い(体感)とまぁこんな感じです。今回は6時間ずつ漬けましたが、1はもっと長く、2はもっと短くすればより美味しく仕上がると思います。鶏肉を柔らかくすんません、寝落ちしてました(。読者になるはてなブログをはじめよう!setsuyaku03さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。