沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。飛鳥は泡瀬のリハセンターから退院してリハウォークとかで前を歩くたびに気になっていた店だ。飛鳥と言えば、あすかと読むのが普通だけど、とぶとりと読む。なんとなく美味い焼き鳥を食わせてくれそうな雰囲気が漂っていた。焼き鳥は大好きなんだけど、普天間には余り美味いのを食べさせてくれる店はないと言うか知らないしいつか来ようと楽しみにしていた店でもある。昨日は、退院したばかりの日だったし、夕方娘を迎えに行って帰って来たら遅くなったし、ちょうどいい機会だから家族で出かけてみた訳。早い時間(と言っても20時すぎていたと思う)のせいかお客は私たちとあと1、2組くらい。今回は座敷にあがってみた。クーラーがよく利いていて肌寒いくらい。お通しのキャベツが美味い。普通なら口なおしにするために余り味がつけてないものだけど、ここのはガーリックの入ったマヨネーズドレッシングでちょっとしたサラダ。壁にもメニューは貼ってあるけど、各テーブルにもメニューがあり、別におすすめのもあったりする。日替わりのサービスもあり、昨日の木曜はサラダが全品半額になっていた。片っ端?からオーダー。注文したのは、ハツ、手羽、ネギマ、ウズラベーコン、べーコンチーズ、豚バラ、豚シソ、キムチ巻きなど。最初に食べたハツでここは美味いって思った。甘みのあるいい塩使ってるし、焼き方も絶妙だ。火は通っているけどしっとりと柔らかく美味い。