実はもやしは基本的には洗う必要は無いようです。もやしは出荷する前に清浄な水で洗浄されているので洗うことなくそのまま食べてもいいようです。言え、もやしの保存状態によっては洗った方がいい場合もあるようです。今回は洗う必要が無い理由や、洗うとどんなメリットがあるのかなどをまとめました。冷凍保存の場合まとめ基本的にもやしは洗わなくても良い基本的にもやしは洗う必要はありません。もやしは綺麗な水でしっかり洗浄されてから袋詰めされているからです。もやし生産者協会によると、本来もやしは水耕栽培でクリーンな環境の中で生産されており、「出荷前に清浄な水で洗浄されているので水洗いする必要は無い」としています。もやしは炒めたり茹でたり加熱調理してから食べる野菜ですので衛生的な問題や食中毒の心配も無いようです。もやしの袋の注意書きに「サッと水洗いしてから使いましょう」というように水洗いをするよう記載されている場合は指示に従って軽く洗いましょう。もやしを購入してからの保存状況やもやしの変色や状態によって洗った方が良い場合もあります。もやしは洗浄されてから袋詰めされているとはいえ、長時間放置しているともやし特有の臭いが強くなったり袋に水が溜まっている場合があります。洗うか洗わないか迷った時は洗った方がいいでしょう。もやしは袋の中で生きています。袋の中で呼吸しているため臭いがこもり強くなります。臭いをとる場合は調理する前に軽く水洗いしましょう。臭いが取れて風味が良くなります。水をサッとつけることで水分を含みシャキシャキ感が増えます。もやしを洗うメリット3つもやしはきれいに洗浄されてから出荷されるので洗うことなく食べても大丈夫ですが、もやしの袋の中の水滴などに雑菌が繁殖する可能性があります。時間がたつほどもやし特有の臭いが強くなってきますので雑菌や臭いが気になる方はもやしを洗うことをおすすめします。臭いが取れるもやしは袋の中でも生きていますので時間がたてばたつほど臭いが強くなりますが、洗うことで臭いを取ることができます。もやしの臭いが強いと料理の風味が変わってしまいますので調理する前に注意しましょう。雑菌が取れるもやしの内袋についている水滴に雑菌が発生する可能性があります。もやしは加熱処理してから食べるので雑菌も死滅すると言われていますが、衛生面が気になる方や雑菌が心配な方は洗いましょう。感が増えるもやしを洗うと食感が良くなる、美味しくなると言われています。もやしは袋の中で生きていますので水で洗うことによって水分を含みシャキシャキ感が増えるそうです。もやしを洗うデメリット3つ洗う手間がかかるもやしをザル、ボウルに開けて洗うという作業は少々手間がかかります。ザルやボウルなどの洗い物も増えますのでその分時間もかかります。栄養素が流れるもやしを水につけっぱなしで放置すると栄養分が流れ出てしまいます。そもそももやしを水に浸す必要はありません。もやしには多くの栄養素が含まれていますので流れて無くなったらもったいないですね。水っぽくなるもやしを洗った後、しっかり水切りしないと野菜炒めなどが水っぽくなって味が変わりますので注意しましょう。もやしの洗い方2選!ザルを使うザルにもやしを開け、流水でサッと洗います。力を入れて手でざくざく洗ったり水に浸したまま放置したりしないでください。もやしが変色する原因になります。もやしの栄養分も流れてしまいますので注意しましょう。もやしの袋を使うザルやボウルが不要な時短の洗い方です。もやしの袋の口を開けて水を入れます。袋の口をギュッと押さえ、袋をシャカシャカ軽く振りながら洗います。洗った後は袋の口を軽く開けて水を捨てます。123を2回~3回繰り返して完了です。もやしの正しい保存方法もやしの賞味期限は他の野菜に比べると非常に短く、購入後、冷蔵庫で保管しても2日~3日ほどで痛みます。そんなデリケートなもやしを少しでも長持ちさせるための保存方法を3つご紹介いたします。冷蔵庫で保存するもやしは生きていますので呼吸をしています。呼吸をしているうちに袋がだんだん膨らんで水が溜まってしまいますので、呼吸を抑える必要があります。袋のまま保存する場合は、もやしの袋の数箇所に小さな穴を開けて保存します。その後、冷蔵庫の良く冷えた場所(5°C以下)に保存しましょう。チルドルームがある場合はそちらで保存します。野菜室は5°C以上ありますのでもやしの保存には適していません。購入後すぐにもやしを袋から出して水洗いします。容器にもやしを入れ、もやしが浸るくらいの水をいれて冷蔵庫で保存します。空気が入らないようしっかり蓋をすると賞味期限は3日~7日ほどになります。容器の中の水は毎日入れ替えましょう。水を交換しないと傷みますので注意しましょう。注意点ステンレス製のボウルに入れた場合は日持ちしませんので必ずプラスチック製の容器に入れ替えて保存しましょう。茹でてから冷蔵保存する方法なべにたっぷり水を入れ、酢大さじ1/2と塩を少々入れてぐつぐつ沸騰させます。その中にもやしをサッとくぐらせるように茹でます。茹でた後は、ザルに開けてしっかり水切りし、さらにキッチンペーパーでも水分をとって、タッパーや保存用バッグに入れて密封し冷蔵庫で保存します。注意点タッパーやジップロックなどの保存用バッグに入れる際は空気に触れないよう注意しましょう。冷凍庫で保存する封を開けていないもやしであれば袋のまま冷凍保存ができます。使いかけのもやしの場合は、水気をしっかり切り、さらにキッチンペーパーで水分を吸い取った後、冷凍用ジップロックのような冷凍保存用のバッグに入れ、中の空気をしっかり抜いて保存します。保存は購入してすぐ処理してください。賞味期限内でも扱い方や保存状況が悪いと茶色く変色し水っぽくぺしゃんこになり、もやし特有の臭いが強くなります。茹でてから冷蔵保存する方法とほぼ同じです。なべにたっぷりの水を入れ、酢大さじ1/2と塩を少々入れて沸騰させ、その中にもやしをサッとくぐらせザルに開けて水切りします。この状態ではまだ水分が残っていますのでクッキングシートで拭き取ってからジップロックのような冷凍用保存バッグやタッパーに入れて密封したら冷凍保存しましょう。冷凍保存する際、短時間で冷凍できるよう瞬間冷凍機能がついていれば使用し、ついていない場合はアルミのトレーにのせて冷凍しましょう。電子レンジでチンして冷凍する方法もやしの袋の口の部分を2cm~3cm程度開け、そのまま電子レンジに入れてチンします。時間は電子レンジ500Wで15秒。電子レンジで加熱した後キッチンペーパーで水分を吸い取り、冷めたら冷凍用バッグやタッパーに入れて密封します。もやしの保存で茹でる・電子レンジでチンするなど加熱する理由は、もやしは生のままだと成長が続いているからです。成長が続いていると品質や味や風味が悪くなりますので加熱して成長を止めましょう。通常約2日~3日程度。タッパーの蓋をしっかり閉じて密封した場合は3~7日が目安です。場合はシャキシャキ感がなくなりますので使用する料理を調整しましょう。900(税込)Amazonで見るまとめもやしを洗う必要は無いのは手間が省けていいですね。いえ、何日も放置しているともやしの臭いが強くなりますので洗うことをおすすめします。もやしは加熱調理することを前提に生産・販売されていますので生では食べないようにしましょう。野菜炒めなど、もやしがしんなりしがちですので、シャキシャキ感を残して硬めに食べたい時は事前にもやしを熱湯にさっとくぐらせて、野菜炒めの最後にあえると美味しいですよ。生活の中で必需品となっているスマホの急な故障はとても不便です。気軽に使っていますが、本体そのものは高額な機器でもあります。使い続けていれば劣化や寿命は避けられませんが、できるだけ長持ちをさせたいものです。スマホの寿命を延ばすための簡単な方法をご紹介しますので、ぜひ実践してみてください。寝る前の『スマホ充電』がダメってホント?!スマホの充電でしてはいけないNG行為4つ「スマホのバッテリーがすぐなくなっちゃって困る...」とお困りの方はいませんか?もしかすると、スマホを充電する際、してはいけない充電方法を実践しているからかもしれません。今回はスマホの充電でしてはいけない行為をご紹介します。シールのベタベタの取り方!身近なもので簡単キレイにはがす方法シールはキレイに剥がせないと、ベトベトして汚らしくなってしまうので、困ることありますよね。シール剥がしは市販されていますが、すぐに剥がしてキレイにしたい時など、家にある身近なもので対処できればとても助かります。した工夫やアイディアで、あのベトベトもキレイになるのですよ!シールの剥がし方、ベタベタの取り方をご紹介します。小銭を入金する正しい方法!ATMと窓口で気軽に預金する手順とコツ小銭を入金する方法をご存知ですか?銀行に小銭を入金する方法は2つ。「銀行の窓口で小銭を入金」「銀行内のATMで小銭を入金」どちらがいいと思いますか?いつの間にかたまっていた大量の小銭がいったいいくらになっているかすぐ知りたいと思っている方が多いようですので、今回は小銭を入金する正しい方法や、入金方法の違いなどをご紹介したいと思います。いつの間にかたまっていた大量の小銭がいったいいくらになっているか、入金してみましょう。1日の最適歩数は何歩?理想的な距離や歩き方、健康維持からダイエット効果までダイエットや運動、健康の維持の一つとしてウォーキングに効果があります。全身の筋肉を使うことや体幹を使う正しい歩き方を学ぶことで、ウォーキングを通して得られる多くの利点を知ることができます。ここでは歩くことで得ることのできる効果や、1日にどれだけ歩けば効果があるのか、さらには理想的な歩き方をご紹介していきます。参考にしていただければ幸いです。快適で心地よい暮らしを送るために、掃除は欠かせないものです。無駄なく効率的に家中をキレイにできるよう、場所ごとの掃除方法やコツ、アイテムをご紹介しています。掃除が苦手、洗剤で手肌が荒れてしまう、時間がない、など掃除に関するお悩みを解消できるお役立ち情報がたくさんあります。洗濯物は「洗って、干して、畳む」以外にも、洗濯槽の掃除やアイロンなど日々やることは色々あります。素材によっては、洗剤や洗い方を変えなくてはいけません。梅雨の季節は部屋干しが多くなりニオイ対策も必要になりますね。カーテンやラグマットなどの大きな洗濯物も、正しい洗い方をすれば自宅で洗うことができます。洗濯に関するお役立ち情報やお悩み解消のための情報をご紹介しています。毎日の暮らしが豊かになる、ちょっとした工夫やアイディ。そんな「生活の知恵」を取り入れるだけで、家事が楽しくなったり便利になるでしょう。日常のなかで、すぐに実践できるおすすめの裏ワザをご紹介しています。主婦目線でのお金にまつわるお役立ち情報や節約術をご紹介しています。貯蓄をするためのコツなどもチェックしてみて下さいね♪まだ実践していないものがあれば、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。運気を上げて毎日の生活を楽しく明るく、ハッピーに過ごしたいですよね♪知れば取り入れてみたくなる風水をはじめ、訪れたくなるパワースポットや神社、お寺巡りなど運気をアップさせるための情報をご紹介しています。基本的なマナーや一般常識は、なかなか人に聞きづらいものですよね。冠婚葬祭のマナーでは失礼があってはいけませんので、失敗は避けたいところです。大人として知っておきたいマナー全般のお役立ち情報やお悩み解消情報をご紹介しています。趣味を持つことはリフレッシュにもなり、日々の暮らしを豊かにしてくれますね。家事の合間をぬって没頭できる時間は、忙しくしていても充実感が味わえます。料理をする上でとても大切なことです。食材を管理できることは、無駄を出さすに済み節約にもつながりますね。分かる食材辞典は大いに役立つでしょう。食材に関するお役立ち情報やお悩み解消情報など盛りだくさんにご紹介してい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