商品を表示しています。ホッケのメッカ「北海道羅臼産」の超特大サイズ。ホッケのメッカ「北海道羅臼産」の超特大サイズ。ホッケのメッカ「北海道羅臼産」の超特大サイズ。※1,200〜1,400g/枚1,030円(税込)品切れ中ナメタカレイナメタカレイの干物がお薦めです。鮭ファン、珍味好きのお客様必見の商品です。紅鮭のハラス(腹身)を贅沢に使用し、じっくりとスモーク(燻製)しました。そのままおつまみでも美味しいですが、焼けばご飯ともよく合います。500g/パック700円(税込)品切れ中カラスガレイ一夜干しこれが当店一押しの塩干魚!淡白と思われがちなカレイの中で、この銀ガレイだけは驚くほどの脂のり。本当にカレイ?と思うほどにジューシーな味わいです。※300g前後/枚3,500円(税込)キンキ開き一夜干し魚貝の宝庫・北海道でも、とても珍重されている高級魚がキンキ(吉次)です。白身魚とは思えないほどの脂のり!羅臼などでは、メンメとも呼ばれています。真いか一夜干しいかの街「はこだて」の名産品です。焼いてお醤油やマヨネーズをつけて食べます。薄塩になっていますので、フライや天ぷらなどにも使えます。鵡川産子持ちししゃもししゃものメッカ、北海道は鵡川産の本ししゃもです。かるく炙り、少量のお塩かお醤油をつけると最高に美味。フライや天ぷらにしても美味しくいただけます。根ボッケ開き一夜干し当店の看板商品・根ボッケ開き!とくに脂がのった良質のホッケを吟味しています。脂がよくのっているので、きれいに身がほぐれます。無添加、食塩のみで薄味に仕上げました。※300g前後/枚720円(税込)特選シマホッケ開き居酒屋さんの定番メニューがホッケの開き。肉厚で脂のり抜群のシマホッケを一夜干しに仕上げました。塩辛くなく、身もふっくらとしています。商品を表示しています。プライバシーポリシー*ご注文はお電話やFAXでも承っております。お気軽にお問合わせください。