飾り包丁の入った水イカは、見た目も食感も良いね。極小丼には有明産の海苔佃煮も入ってまろやかに。あと、軽くボイルして生っぽさも残した海老が良かった。最後は赤だしと、箸休めの塩麹漬けキュウリが出た後、デザートに胡桃大福で終了。料理は前回より品数少なめだったけど、事前に予約すると多少変わってくるのかもしれない。どちらにせよお鮨までで結構お腹いっぱいになっちゃうのは違いなく次回こそは握りメインでお願いしようと、固く誓ったのです。29プロフィールAuthor:kuro努力しないで長生きしたい。siteライブはPerfume、漫画はアフタヌーン、お酒はぬるめの燗がいい。me努力しないで長生きしたい。