アニメが好きだもんで。)‘ピータンショーローゾー’と聞こえるから、そう言って注文すると、ちゃんと持って来てくれる!香港での朝食メニューはこれに決めていた!日本での場合、こんな風に‘椀の外側’に粥が垂れていることなど無いのだが、ここは流石に香港である!これに、写真画面の左上に写っている‘梅酢?’みたいなソースをこんな風にくるくるとかけて、掻き混ぜると下の写真のように‘見栄え’も良くなる!まあ、これがなんとも美味い!お値段は、30HKドル。16円/HKドル×30HKドル=480円也!まあ、まあのお値段である。ご存じの通り、「皮蛋」は、中華料理の前菜などでお馴染みのピータン。『広辞苑』を見てみると「アヒルの卵の泥漬。