MENUおいしさのコンセプトCK高森台が選ばれる理由お食事ができるまで導入までの流れ価格シミュレーションCK高森台が選ばれる理由ダシは天然ムロ鯵を使用CK高森台の自慢は美味しい煮物です。ムロ鯵は、旨味に富み味に甘味があり、まろやかであると云われています。CK高森台では、天然のムロ鯵から毎朝丁寧にだしを作ります。この天然のムロ鯵からとったまろやかなうまみを活かし、塩分控えめでも旨みたっぷりの美味しい味付けのお料理をご提供しております。安心の国産野菜CK高森台で提供しているお弁当や給食に使用されている野菜のほとんどは、国産の野菜。冷凍野菜の使用は極力避けて、生の野菜や果物の使用を心がけています。使用する食材にこだわることで、お客様に美味しさと同時に安心も提供いたします。美味しい料理への探究心CK高森台は昭和58年に創業してから今日まで、たくさんのメニューの研究開発をしてまいりました。食される方の年齢に合わせた調理方法や味付けの工夫をし続けてまいりました。旬の食材を最大限に活かした季節のラインナップを豊富に取り揃え、四季折々の変化をお楽しみいただける料理もたくさんご用意しております。まごころの隠し味CK高森台は一つひとつまごころを丁寧にこめて給食を手作りしています。調理に関してはもちろん、配達員から電話のオペーレーターまで給食にかかわるすべてのCK高森台スタッフはまごころ込めて業務にあたっています。それもすべてはお客様の“おいしい!”を聞くため。お客様からの“おいしい!”というお声をいただくために、毎日、心を込めたおいしい味とサービスを提供しています。認定する高度化基準をクリアしております。サービスを続けています。近年流行しているノロウィルスなどの食中毒対策では、こまかいガイドラインをしき、順守・徹底させています。それ以外でも定期的に衛生講習をおこなうことで、従業員全体の意識を常に高めておりますので、“安全”にはご安心ください。製造方法はクックチル方式を採用。加熱調理後に急速冷却することで、菌の繁殖を防ぎつつ、お食事をより美味しい状態でキープする、こだわりの調理方法です。オリジナルソフト食もご提供CK高森台のソフト食は食材の形を保ちながらでも、舌で崩せるほどの柔らかさ。CK高森台では、嚥下・咀嚼の困難な方にも、お食事を楽しんで頂ける様に成形ソフト食の自社開発をおこなっております。調理した食事をミキサーで細かく加工、成型する方式だから、酵素を使って柔らかくした食事のような、独特のエグみは一切ありません。添加物を一切使用せず作ったから、美味しく、安心なお食事を自信をもってご提供いたします。どんなに手がかかっても、食の楽しみをお届けしたいとの思いから、常食に沿った成形ソフト食のご提供に取り組んでおります。管理栄養士監修の献立CK高森台のお食事は、専属の管理栄養士が立案した健康バランス抜群の献立!高齢者の方々が毎日食事の時間を楽しみにしていただけるように、大好きなおかずが食べられて、かつ栄養バランス、ボリュームも十分な献立作りを目指しています。※一部お届けできない地域があります。お気軽にお問合せ下さい。