台湾には世界的な賞を数々受賞しているウィスキー「KAVALAN(カバラン)」がある。2006年に蒸留所を創設し、2008年に売り出したというから、ここ10年ほどのことだ。*参加費は前金制(締切:12月19日)です。鳳梨酥(パイナップルケーキ)はチーズ、バター、卵黄を使った生地がサクサクほろほろで、パイナップルをたっぷり使った餡(あん)も甘すぎず、お茶請けに最適。本会では、いつでも、手軽に、そしてお安く、日本から高級感あふれる贈答品として喜ばれている台湾のお土産として、奇美食品のパイナップルケーキ(鳳梨酥)とマンゴーケーキ(芒果酥)をご紹介しています。定番といえば「パイナップルケーキ」(鳳梨酥)。奇美食品の「パイナップルケーキ」はチーズ、バター、卵黄を使った生地がサクサクほろほろで、パイナップルをたっぷり使った餡(あん)も甘すぎず、お茶請けにも最適。