●こうばしい香りで、コクがある味わいの「黒ゴマ」こうばしい香りで、コクがある味わいです。他のゴマと比べて...抗酸化作用がある「ポリフェノール」を多く含んでいます。(黒ゴマの黒い成分が、これです。)香りの強い野菜(春菊・セロリなど)のゴマ和えには、黒ゴマがお薦めです。黒ごまプリンなどのスイーツにも、よく利用されています。ゴマには、「ゴマリグナン」という特有の成分が含まれています。(セサミンなどが、これに含まれます。)血管の中を素通りして、肝臓に直接働きかける「ただ一つの抗酸化物質」です。健康に良いとして注目されているので、ぜひ家庭菜園でも作っていただけたらと思います。※詳しくは画像をご覧ください。各地方により栽培適期は異なります。幅60cmの畝に、条間40cm、2条まきして、厚さ0.5cmほどに覆土します。草丈15cmごろまでに株間20cmの間隔になるように間引きします。松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ創業65年の種苗園芸店です!。