春キャベツのショートパスタ新玉ねぎとラムのバルサミコソースれんこんの梅和え黒米入り五分づきごはんキャベツの味噌汁*使用した食材きゃべつ、ニンニク、玉ねぎ、ミニトマト、れんこん、サニーレタス、玉レタス、ラム、フジッリ(ファッロ五分搗き)、かつおぶし、オリーブ油、海塩、バルサミコ、生しぼり醤油、練り梅、豆味噌、昆布だし、ケッパーの塩漬け、ディリリーのつぼみ(生の金針菜)、黒米、五分搗き米*教室メンバーからのご感想*おいしかった~♪大満足のメニューでした!ラムと玉ねぎの炒め物はご飯にぴったりのおかずでした。最後に残った汁をご飯にかけるとまた最高。しょうゆとバルサミコの相性、すばらしいですね~。パスタは2回もおかわり、いくらでも食べられます。和え物は大好物のれんこん、梅で和えてさっぱりといただけました。どれも短時間でできて、簡単。ウチでもトライします。有用菌は殺さず、悪い菌だけ殺してくれるなんて、なんて優れモノ~。そのえらさを感じました。一つ、健康のカギは「腸」とのお話。れいこさんの話は理屈だけじゃなく、料理を毎月いただくことですんなり納得できちゃいます。腸をキレイにしてくれる梅干しやお漬け物、今まではあんまり食卓に並ぶ機会が少なかったけれど、これからはどんどん取り入れよう。めざせ、腸美人!(Y・N様)*612食べ物教室の詳しいことはこちらから>>*お試し受講はこんな感じです。定休日となっております。http://flaw.blog80.fc2.com。