(1/6)ラーメン店「一蘭」といえば、食事をするスペースが仕切られている味集中カウンターが有名である。思っていたら、店員さんに「オーダー用紙を持ち帰りたい」という声が多いとか。そんな行動をしているのかというと......。});先日、渋谷の「一蘭」でラーメンをすすっていたとき、食事を終えた外国人観光客の一団が非常に興味深い行動をとっているのを目撃した。なんと、店員さんに対して、例の「オーダー用紙」を持って帰りたいと申し出ていたのである。ご存じの方も多いと思うが、一蘭のオーダー用紙とは、麺の硬さ、秘伝のタレの量などを自分の好みでマルを囲む、アンケートのような注文用紙。バージョンも用意されているため、日本語がまったくできない外国人観光客であっても、自分の好みどおりのラーメンを注文できる。要するに、今やどのラーメン屋で当たり前にみられる「お好みは?」「えーと、じゃあ、麺はバリカタで、油少なめで」というやりとりが省略できるのだ。ラーメンを食べるスペースも個々で仕切られている味集中カウンターと並んで、一蘭の代名詞ともいうべきシステムである。そんなオーダー用紙を、訪れた外国人観光客が持って帰っているのだ。外国人観光客は一蘭のオーダー用紙を持ち帰るのか「自動販売機やマンホールのフタの写真を撮るように異文化がもの珍しいんでしょ」なんてシラけた反応が多そうだが、筆者の受け取り方はちょっと違う。この現象は、外国人観光客が「日本」に何を期待し、何が物足りないと感じているのか探るうえで非常に大きなヒントとなるのではないか——。考えるのかというと、一蘭は今や日本を代表する観光スポットとなっているからだ。ある一蘭本店は、外国人観光客が必ず立ち寄る観光名所となっているほか、福岡県西部の糸島半島に生産工場「一蘭の森」も外国人ツアー客のバスがひっきりなしに訪れている。渋谷駅から徒歩5分ほどのところに、ちょっと変わったカプセルホテルが誕生した。カプセルホテルといえば安全性などを理由に、男女別フロアを設けるところが多いが、ここは違う。「男女混合フロア」を取り入れているのだ。その狙いは......。暑くなってきたので「満員電車」が辛くなってきた。「働き方改革を実現しよー」「時差出勤をしよー」と叫ばれているのに、なぜ“通勤地獄”は解消されないのか。その歴史をひも解いてみると、意外な事実が......。日本のおじさんは怒ると「責任者を呼べ!」と騒ぐのか街中を歩いていて、おじさんが「責任者を出せ!」と騒いでいるのを聞いたことはないだろうか。駅員に大声を出したり、コンビニの店員を叱ったり、とにかく日本のおじさんはよく怒っている。おじさんは「責任者を呼べ!」と叫ぶのか、その背景を調べてみると......。日大アメフト部の監督に逆らえば、「路頭に迷う」は本当か日大アメフト部の選手が、関学の選手に悪質タックルを仕掛けた問題がヒートアップしている。間違えれば大ケガにつながってしまうかもしれない行為を、なぜ選手は行ったのか。その背景には、監督に独裁者としての顔があって......。サラリーマンが愛する「立ち食いそば」事情ランチや仕事の合い間に「立ち食いそば店」に入ったことがある人も多いのでは。「アタリ、ハズレが大きい」なかで、どこがオススメなのか。立ち食いそば』の編集者に、アタリの店を紹介してもらった。ビジネスオンラインの最新情報をお届けご購読はこちら利用規約ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。