12月27日(金)の閉庁後のお問合せは1月6日(月)以降の対応となりますのでご了承ください。各110g(4本入り)※あらびき、にんにら、クナッカー(チーズ)、プフェルツァーのいずれか2種類のソーセージが入ります。※ソーセージの種類は選べません。取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。入金確認から1ヶ月半までにお届けします。※但し、年末や繁忙期のお申込みは遅れる場合があります。配送日の指定は承っておりません。お届けの曜日(平日/土日祝日)・時間帯のご指定は可能です。長期不在のご予定や配送曜日の希望等があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。(長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。)【別送先指定について】お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。ドイツ仕込みのレシピに基づいた独自のスパイス配合で、他では味わえない本格的な味に出会えます。減塩でスパイスを全て独自の配合で行い、添加物をなるべく使わない製法で作っています。生産から加工、販売まで一貫した安心、安全の商品作りを心掛けています。幻の豚「サドルバック」は日本ではふくどめ小牧場にしかいません。肉質はとてもジューシーで、特に脂身が良質な豚です。「幸福豚(こうふくとん)」はサドルバック種をかけ合わせた、ふくどめ小牧場オリジナルの豚です。そんな希少な豚を使用したこだわりハム・ソーセージをお楽しみください。製品の特徴としてドイツ仕込みのレシピに基づいた独自のスパイス配合で、他では味わえない本格的な味に出会えます。一つのこだわりで賞味期限が短くなるのですが、出来る限り無添加に近い形で作っています。マイスター洋一が幸福豚、サドルバックで作りあげる味をぜひご堪能ください。厳選した幸福豚の上質なモモ肉を塩潰けし燻煙したドイツを代表するハム。最高級のモモのハムです。ドイツでは、ロースハムより好まれているコッホシンケン。もも肉を塩漬して作られる、ドイツを代表する加熱ハムです。ドイツ語でコッホ(koch)=加熱、シンケン(schinken)=ハムの事です。■味わい:シンプル■おすすめの食べ方:サンドイッチやハムステーキに。お好みでハムカツにもどうぞ。■コッホシンケンに合うお酒:ビール■調理方法:薄くスライスし、そのままお召し上がりください。厚めに切りフライパンで中火で両面きつね色になるまで焼いてお召し上がりください。各110g(4本)※あらびき、にんにら、クナッカー(チーズ)、プフェルツァーのいずれか2種類のソーセージが入ります。※ソーセージの種類は選べません。「ふくどめ小牧場」のココがこだわり!こだわり1「品種~日本でここだけ!」サドルバック種という豚の品種を平成18年から導入し、おいしい豚肉作りに取り組んでいます。幸福豚、サドルバックはふくどめ小牧場でしか味わう事ができません。豚肉の品質・味は餌によって大きく影響を受けます。そこで、ふくどめ小牧場ではトウモロコシをメインに、海藻粉末などを自家配合したオリジナルの餌を与えています。平成17年に水質改善のために地下水を再度掘り上げ、地下約80mに、良質な水の層にたどりつきました。検査した結果、人間の飲料水としても適している水でした。このキレイで新鮮な水を、豚が飲みたい時に飲めるだけ与えています。こだわり4「環境~牧場の環境を美しく保つ」ふくどめ小牧場では、餌に土着菌を混ぜることで、においの軽減・肉質の向上に努めています。牧場の周りに松などの木を植えて、汚いというイメージの改善に取り組んでいます。弟がソーセージの本場ドイツで7年間修業をしたのち、ドイツの国家試験である食肉マイスターを取得。兄が育てた最高の豚と、弟の最高の加工技術のコラボで、おいしいソーセージを作ります。兄弟の力を合わせた商品を妹が地元で販売しております。申込者とカードの名義人は同一人としてください。決済完了後のキャンセルはできません。1回のお申込みは2,000円以上です。ご入金いただいてから入金確認までに1週間程度要しますのでご了承ください。1回のお申込みは2,000円以上です。振込手数料はご本人様負担となりますのでご了承ください。寄附者名でお振込みをお願いいたします。申込完了後にメールにて振込先口座をご案内いたします。満額以上のポイントを持っている場合は、このまま寄附へお進みください。[条件を満たしていない場合の対処法]方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらうポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。ポイント取得の寄附をする方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらうお申込みされる際、寄附するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄附金額が条件を満たすように変更してください。内容によりお問い合わせ先が異なる場合がございます。記入、捺印が必要です。ワンストップ特例申請)の受付業務につきまして外部委託を行っております。それに伴い、平成31年4月5日以降に鹿屋市にワンストップ特例申請書をお送りいただいた方には、受付済通知および不備のご連絡をメールにてお送りさせていただいております。迷惑メール対策をされている方は、メールを受信出来ない場合がありますので「@do-furusato.com」「@e-kanoya.net」からのメールが受信できるように設定をお願いします。余裕を持ってご提出ください。申請完了までに、1ヵ月半程度お時間をいただく場合がございます。