目黒区立宮前小学校ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。宮前小学校は今年度、開校61周年を迎えました。今日は、冷やしうどんでした。ぼちゃのそぼろ煮を煮るだしは、うどんのつゆだしで煮たので、薄味ですが、味がしっかりつきたべやすがったです。牛乳きんぎょくかんは初献立です。やってイメージするか調理員と夏休み前から話し合いをしました。チャレンジするのならば、「金魚」型のゼリーを入れようと話がまとまり、今日チャレンジしました。思っていたイメージとほぼ同じものに仕上がりましたが、ゼリーにクランベリージュースで作った金魚ゼリーを浮かべると、かげろうのようになり悩んだ結果途中からゼリーの上にのせることにしました。給食の時間は「金魚が泳いでる。」と楽しんでいる姿がありました。中学年の発育測定の前に「朝ごはん」の話をしました。今日は、初献立のウィングのマーマレード煮でした。味がしみこむように煮ました。マーマレードを入れることで、酸味と甘みが加わり食べやすくしました。「鶏肉のどこの部分でしょうか?」と質問すると「足。