]寒い日も、気持ちは暖かく...。術館』へ行って来ました。実は、それはとても不思議な観賞となりました。普段から、美術館は目的をもって行くっと言うよりは、時間が出来た時“ふらっ”っと行くことが多いので、先日も展示内容も確認せずに、チケットを購入して、“すかすかっ”と(笑)美術館内へ...。目に入ってくるものは、何とも...。言葉を選ばないとならないとは思いますが、何とも不思議な世界で...。(っと言うか言葉がありません...。)それは、『GOTH展』。現代アートの世界で、まあ、私が知らな過ぎるのかもしれませんが。それでも、私はひとつひとつの作品を見ることが出来ず、足は自然と早足に...。この展示会を企画された方々、本当に申し訳ありませんが、私にはとても刺激が強く凝視して観賞する事が出来ませんでした。この様な作品が現代アートとされているのが、今の時代なのですね。この展示は、~3月26日までとなっている様ですので、普段の生活に刺激が足りない方はよろしければ、足を運んで感想を教えていただけると...。私のこの不思議な気持ちをどこに持って行けばよいのか...と思っておりますので。(笑)そうとは言っても通常展示も観賞して、それなりに充実した時間を過ごしましたので、ご安心下さいませ。それでも、現代アートも多様化。注意が必要なようですね。お天気も晴天に恵まれて、以前より予約をとって楽しみにしておりました、腰越にあります“Loasi(ロアジ)”のランチに行って来ました。フォセッタ」の奥さまやお店にお越しになるお客さまからも話を聞いていて、行きたくて行きたくて仕方のなかった(笑)お店です。理」っと気づき今日に至った訳で、かなりの期待を持っての訪問となりました。ところで、イタリアンって最近では食材の入手がしやすくなったのもあって、家でもそこそこのお味が作れるようになったので、本当に美味しくないとなかなか足を囲んでまで食べに行かなくなったと思いませんか?なのでご紹介するのも本当に美味しくないと、なかなかおススメ出来ない!っと何だか前置きが長くなりましたが、こちらは...本当に美味しかったです。地元のお野菜やお魚の味を最大限に生かし出された、とてもやさしいお味でした。お野菜って、本当に甘くてそれぞれの味があるんですよね。菜は、鎌倉市場のものだそうですよ。シンプルだからこそ、素材が勝負。そこには素材を知っているからこそ出来る“素材を引き出す技”があるのでしょうね。ドルチェも大満足!!今回頼んだのは、今が旬のイチゴのクレープとチョコレートのテリーヌ。先日、チョコレートのお菓子に挑戦して失敗していた私は、濃厚なチョコアイスのような、生チョコムースのような、本当に独特のチョコレートの食感の“プロの技”に圧巻。どちらもとても美味しかったですが、他にも全部で10種類ちかくあったので、本当は全部食べてみたいぐらいでした。ドルチェはべつ腹です!!何だかんだと、実は病み上がりだった事も、すっかり忘れてしまう食欲でしたが、それは“Loasi(ロアジ)”が作る、とってもやさしいお味だからだと、家に着いてから気がついた私でした...。寒い日も、気持ちは暖かく...。毎日寒いですね...。本日、都内でも積雪だったようですが、こちら湘南は雨が雪に変わることはなく、冷たい雨の一日でした。そんな寒い気分も忘れてしまう、今日はそんな時間としてしまいました。言うのも、最近すっかりアマゾン好きになっている私は、本日到着のこちらのCDですっかり気持ちよくなりました。[Compilation]』です。暖かいところからの観賞がオツだよね~っと言っていました。今夜は、私もそんな言葉も思い出してしまいましたが、熱かったですね!ボッサは。オムニバスになっていて、聞きやすいものが多くすんなり聞ける感じでした。あと、左の本はただ今の夜のおとも。フランス小説で、随分と前に翻訳した方を知っているのがあって本棚に入っていたのですが、読んでいなかったのを、正月に気づいて読み出したのですが、これが結構ハマッテいます。フランス独特の恋愛小説なのですが、その知人が実は日本の生活を捨てて、この後フランスへ旅立ったと言う、実話も重なって少し気分も熱くなって読んでしまうのかも?今夜もそんな気持ちの夜を過ごしながら、朝起きた時には私の現実。(笑)そんな儚い気持ちの、私でありますが。簡単、『カタラーナ』!本当に毎日寒い日が続いておりますね。心も身体もすっかり凍えそうな気分になります。そんな気持ちを少しでも...っと、一時期かなり流行りました、あの『カタラーナ』を作ってみました。焦げ目が気になりますでしょうか??気持ち散乱で作ってしまったわりには、なかなかお味は良かったのでひと安心。卵黄、バニラビーンズとシンプルです。それでも、140度で一時間ゆっくり熱を加えていきその後も冷蔵庫で冷まして、さらに表面に焦げ目をあたえて...。今の寒い日などで、一日ゆっくり家にいたい時に作るのにちょうど良いかも?そう言えば、最近すっかりお世話になっているのは『あったか“ココア”』。杯飲んでいるのか分からないぐらいの杯数をいただいてしまっているのですが、今はそんな中ココアが半数をしめているかも。思えば昔から、寒い季節にいつもココアとイチゴが近くにありますね...。これで、本当に寒い冬が来たという事でしょうか。我が家の食卓も、ここのところ連日お鍋が、名を変え品を変え続いております。私も冬生まれなので、寒いのは嫌いではないはずですが、それでもやっぱりここの処、すっかり暖冬に慣れてしまっていて軟弱になってしまったみたい...。気持ちも弱まってしまいますね。「ノロではないんだけど...」っと何だかダウンしてしまっている人が私も周りでも多いで、やられないように気をつけないと...。それでも、早朝空からぱらぱらと落ちてくる雪を見ただけで、心がワクワクしてしまうのは、我ながら理由が分からずにおりますが、皆さまもくれぐれもお風邪などひかぬ様お過ごし下さいませ。皆さま連休はいかがお過ごしでしょうか。『Cafe・ODARA』に行ってきました。歩店内に入ると茅ヶ崎ロビィのシンプルなデザインの中に丁寧に作られたテーブルやイスがさりげなく使われた、とても素敵な時間が流れています。残念ながら、ただ今Foodメニューはお休み中とのことでしたが、美味しいコーヒーと焼きりんごを頂きました。こちらは人気のメニューで、注文を受けてから20分ぐらいかけて作っていただけます。家で作ることがないのですが、ほんとうに美味しいですよね。それに画像には入っていませんが冷たいアイスも添えられ幸せな気持ちになりますよ。こちらはお一人でいらっしゃっている方も多く、カウンター席もあるので本を片手に一人で伺っても良さそうですよ。入り口ですぐに目に付くのは、こちらのドア取手。(画像下)こちらも家具同様、茅ヶ崎ロビィのノグチ靴工房さんに作っていただいたとの事。Shopマークの♪の刺繍がとってもかわいいですよ。朝から電話をかけまくっておりました。(笑)それでも、気分はまだまだお正月気分がぬけきれず...。お正月連日食べていたお餅。お雑煮って何で、あんなに美味しいのでしょうね!今日も、お餅好きの子供と一緒に“マジ”になって言っている自分がいましたよ...。七草粥の本日になっても、まだまだぜんぜんいけますね。言っても、さすがに少し気分は変えて、お餅のような、アーモンドクッキーを作りました。作ったので、お年賀代わりに、ご近所さんにもお配りまして...。実際はアーモンドパウダーと小麦粉をほぼ同量にして焼いたもの...。アーモンドの香りがフンダンにする、もろ洋ものです。お餅を思って口にした方。ごめんなさい!でも、アーモンドのあま~い香りも、なかなかよろしいでございましょ。お気に召しますように...。訳のわからない事を言っておりますが。何だかんだっと、年始からお菓子作りに励んでおりました。こちらもアーモンドパウダーを使ったパウンド・ケーキ。中に焼バターが入っていて、こんがりした香りを出しております。お正月のお客さまにお出しした時は、これに生ホイップとシナモンパウダーをかけて...。食べやすく、日もちするので作り置きしておいてとっても便利でしたよ。本格お仕事モードにしないとですね!ふう。それでも、なかなかぬけきれない...。おトソも、未だに残ってる。あけましておめでとうございます。本年もどうぞ、よろしくお願い申し上げます。Saraも本日より営業がスタート。正月ボケを心配しての出勤でしたが、お店に着いてみれば、やる事が何かと溜まっておりました。お隣さんとのご挨拶もそこそこにお仕事スタート!そんな事をしているうちに、ご無沙汰していたお久しぶりの方がご来店されて、見るとお腹が大きくなっているでは!実はこの方の最初のお嬢さまが生まれた時の内祝をご用意させていただいたのですが、思えばそれも5年前。3人目のお子さまです。今年も、お菓子作りに励みますので、おすそ分けしますね!(ブログ内での伝言ですみません!)ところで、皆さまは今年の目標を立てられましたか?私は毎年あまり、具体的な目標は立てないのですが、何だか今年の私は変化の年の様です...。内容もありますが、この方の言葉の言い回しなどが何とも独特で!どちらにしても、何だかとても楽しみになりました!ここで、年始にいただいたお言葉のひとつ。“働く(ハタラク)”っとは“端を楽にする(ハタをラクにする)”ことで。働く事で周りの人を楽(ラク)に(「この場合楽しく(タノシク)でもいいかな?」と自己判断。笑)する事だそうです...。