特別賞は5月中旬と、6月8日(土)授賞式内の2回に分けて異なる賞を発表します。Distillery国:スコットランド【選定理由】ベスト・スコッチ・ディスティラリーは事前にジャッジ180名にアンケートをお願いしました。30の蒸留所を実行委員会のほうでリストアップし、その理由とともにジャッジのもとに送付。1位から5位までを選んでもらい、1位から5点、4点~1点というように実行委員会で集計。その結果マッカランが275点で断トツの1位となりました。その理由で一番多かったのが、昨年5月にマッカランの新しい蒸留所がオープンしたこと。総事業費200億円という超大型プロフジェクトで、ポットスチル36基を擁する巨大な蒸留所が、スペイ川を見おろす高台にその姿を現しました。そのデザインの斬新さも注目の的ですが、環境にも配慮した蒸留所で、半地下式の建物の屋根には芝が植えられるなど、周囲の風景とも見事にマッチしています。そんな点も、審査員に高く評価された理由と思われます。Distillery国:スコットランド【選定理由】こちらも事前に20のクラフト蒸留所を実行委のほうでピックアップし、ジャッジに送付していました。こちらは1位から3位まで投票してもらい、1位が3点、2位が2点、3位が1点と集計。その結果、1位となったのが、2014年に北ハイランドのサーソーの街に創業したウルフバーンでした。いう異色の経歴の持ち主で、ヘッドディスティラーに元グレンファークラスの副所長を招へいするなど、造りそのものは小さくても本格的。日本への関心、リスペクトも相当なもので、当初から日本マーケットを重視。日本のファン向けの限定ボトルを出すなど、積極的に訴求してきたことも、評価のポイントになったものと考えられます。創業者みずからウイスキーフェスなど、年に1~2回日本を訪れ、日本のファンと交流を図っているのも理由のひとつかと思われます。クラフト蒸留所は2008年2月に生産開始となった秩父蒸溜所が、その先駆けとなりましたが、2016年頃から相ついでクラフト蒸留所が全国に誕生しています。そんな中、2018年春に鹿児島県の吹上浜にオープンしたのが小正醸造の嘉之助蒸溜所です。そのロケーションの美しさは息を飲むようです。スチルも多くのクラフト蒸留所が初留、再留2基という最小単位でスタートしているのに対し、嘉之助はサイズと形が異なる3基のスチルを導入し、2回蒸留にも3回蒸留にも、さらにスチルの組み合わせを変えることで、複数のタイプのウイスキーを造れるところも、高く評価されたものと思われます。多くが採用しているシェル&チューブではなく、3基とも屋内ワームタブ式というのも特筆に値します。南国鹿児島の「焼酎王国」に誕生した、世界でも例を見ないユニークな蒸留所が支持されたものと思われます。Distillery国:アイルランド【選定理由】アイリッシュから選ばれたのはダブリンから車で1時間半ほど北上したボイン渓谷沿いにあるスレーン城のスレーン蒸留所。スレーン城は1981年に始まった野外ロックフェスティバルで有名な城で、U2やクイーン、ボブ・ディラン、マドンナなど錚々たるミュージシャンが、ここで一夜限りのライブを行っています。その城のステーブル(馬小屋)を改造して2018年にオープンしたのがスレーン蒸留所で、ポットスチル3基でシングルモルトとポットスチルウイスキーを造り、さらにコフィ―スチルでグレーンウイスキーも造るという、アイリッシュ独特のスタイルを完成させています。蒸留所の共同パートナーはアメリカのブラウンフォーマン社で、同社の技術が随所に生かされていることもポイントになりました。日本には未入荷ですが、アメリカ市場ではすでに人気を博している蒸留所です。Distillery国:インド【選定理由】ワールドクラフトディスティラリーには、インドのゴアに2008年にオープンしたポール・ジョン蒸留所が選ばれました。同社の本拠地はインド南部カルナータカ州のベンガロールにありますが、シングルモルトに特化した蒸留所を、かつてポルトガルの植民地で、インド屈指の海岸リゾート地として有名なゴアに建設。インド産の六条大麦を使い、インド製のポットスチル4基で本格的なモルトウイスキーを造っています。ノンピートとピーテッドの2種類の麦芽を使っていますが、スコットランド産のピートをわざわざインドに輸入し、それを焚いて麦芽をつくっているという、こだわりようです。それもアイラ産と本土産の2種類のピートを使い分けるという、ユニークな製法が審査員の注目を集めました。日本にもすでに5種類が正規輸入されていることも、評価された理由かと思われます。Reserved.Pagetop。