yukitomomi0722こんにちは。シンガポール滞在はとっても短いのですがこの日はインタビューが実現!1日が終わったのは翌朝3時。昔と今のシンガポール中華街へまずはお腹を満たすために中華街へ。シンガポールの民族構成で最大数を占めるのが華僑のみなさん。駅を降りたらそこは華僑の世界。活気で溢れていて、美味しそうな匂いがあちこちから。多様なラインナップでどれにしようか迷ってしまいます...そして私たちが選んだのがこちら。一つ目が豆腐麺と海藻が入ったさっぱりスープの麺料理。withなぜか日本の割り箸...そしてもう一つが極太の汁なし麺。ピリ辛!特にこの麺が衝撃的でとっても美味しかったのですがペットボトルと比較すると麺の太さがすごいことがわかるかと思います!食感はモチモチ!しかし、残念ながら英語が通じず料理名は不明です...英語は公用語だけど、通じないことがあるのが世界の中華街あるある。ちなみにもう一つ驚いたのが、タピオカミルクティーがコンビニで売っていた500ml入りの水よりも安かったこと。