takaku東京で開催された「スーパーの野菜だけで簡単にキレイになれる『本当の野菜の食べ方』1DAY講座に参加されたM様から届いたご感想をご紹介させていただきます。年末に体験コース、年明けに「本当の野菜の食べ方」1DAY講座を受講してから自分のできることからコツコツとやってみよう!と日々ご飯作りを楽しんでおります。年末に野菜を意識してからまず高校生の長女に変化が!3日に1度くらいしかでなかった便秘が1日2回でるようになったとのこと、それにともない肌がみずみずしく艶やかになり母の私から見ても透き通った肌に(^^)それをみた中学生の次女も、「こんなに変わるなら!!」とせっせと野菜を食べ始めるとサッカー女子で真っ黒だったのに顔にツヤとハリが(^^)もともとアレルギー体質で日焼けだけでなくなんとなく赤黒いアレルギー独特の肌だったのですが、明らかに透明感が出てきました!!私は今までの長年の食事を考えると、変化が出るのに多少の時間がかかることを覚悟していたので気長に続けていこうと思っていたところ、5月に入り体重が減り始めてマイナス2キロのダイエットに成功!実は美食脳を知ってから野菜を食べることを始めたものの甘いものがやめられなかったので、最初ちょっと体重が増えてしまった時期もあったのですが、明らかに以前と身体が変わり始めたのを実感しています(^^)まだまだ変わり始めたばかりでこれからというところですが変化が嬉しくて思わずメールしてしまいました(^^)ちなみに食事をきちんと家族にだせる自分に自信が持てていることも嬉しく、また子ども達にも「こんなご飯をしっかり食べていたら絶対いろいろなパフォーマンスがあがるよ〜!」と言い続けていたら、長女が陸上の引退の大会で県大会出場自己ベストを20秒も更新しました!底力が出せたというか苦しくても自分の力を信じられたというか!もちろん本人の日々の努力もありますが食事面から少しでもサポートできたことに母としてとても嬉しい出来事でした(^^)</d長くなってしまいましたが近況報告失礼いたします(^^)またお会いできたら嬉しいです。MM様、ありがとうございます。美食脳とは、美しさと健康をつくりだす食の教養です。知って満足、ではなく、日々実践され、しかもそれをご家族に提供されたM様の熱意が身を結ばれたことをとても嬉しく思っております。次回、1DAY講座などの詳細は、こちらで順次ご案内しております。