チーズケーキ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。スフレチーズケーキのレシピのご紹介です。湯せん焼きすることで、しっとりとふわふわな食感に仕上がりますよ。混ぜて焼くだけなので、簡単ですよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。オーブンは160°Cに予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。クリームチーズと無塩バターは常温に戻しておきます。ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で混ぜ、なめらかになったらクリームチーズを加えて混ぜ合わせます。卵黄を2回に分けて加え、泡立て器で混ぜ合わせます。生クリーム、レモン汁を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーで泡立てます。泡立ってきたら、グラニュー糖を加え、ツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります。4に5の1/3量を加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。残りの5を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。型に流し込み、5cm程の高さから2回程机に落として空気を抜きます。型の底から2cm程の高さなるようにお湯を張り、160°Cのオーブンで60分程湯せん焼きにします。中まで火が通ったら取り出して粗熱を取ります。お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。料理のコツ・ポイントオーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。