今日は、雨で仕事にならんなぁと思ったので、大掃除を途中でやめて、せっせと朝からキムチを作りました。今年最後のキムチ作り。なんとなく、今日の出来はいい感じ?最後の最後に美味しくできました。みんなに少しずつおすそ分け。部屋中キムチの匂いがします。1週間後にはどんなお味になるでしょうねぇ。材料は大体決まってきました。前日に塩漬けした白菜が、あまり漬かっていなかったので、あとからちょっとお水が出てきてしまいました。