2019/02/28SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは!台湾在住のココシル(@cocosil_taiwan)です。台湾に住むまでは、台湾の冬は暖かいなんて勝手に思っていましたが、台湾の冬も実はしっかり寒いのです><そんな寒い冬に食べたい!台湾あったかスイーツを、基本の注文方法~自分好みに変えちゃうカスタム方法まで、まるごとお教えしちゃいます。台湾のあったかスイーツは屋台やお店で買ってそのまま中で食べることもできます。台湾スイーツ注文|基本編メニューを決めるお店の壁や看板などにメニューがあるので、決めましょう。芋頭(ユィトウ)=タロイモお店に書かれているメニューは、すでにスープ+トッピングでセットになっているものがあります。注意お店によっても違いますが、「紅豆湯」とスープの名前だけのメニューは、トッピングが全て入っています。「メニューやトッピングの名前だけじゃ、実際どんなものか分からない!」という方は、次の「台湾冬スイーツ中国語目メニュー一覧(画像付)」の項目で写真付で説明しているので、参考にして下さいね。注文するメニューを決めたら、注文しましょう。ここで、必要なかんたん中国語は、「一個○○(イーガ○○)=○○をひとつください」これだけ覚えていれば大丈夫です!もし、2つほしい場合は、「兩個(リャンガ)」。それよりもっと複数ほしい場合は、手で数字のジェスチャーでクリアできますよ。お店にイートインコーナーがある場合は、いつもの決まり文句で聞かれます。ココシル内用(ネイヨン)?外帯(ワイダイ)?お店で食べる場合は、「内用(ネイヨン)」、持ち帰る場合は、「外帯(ワイダイ)」と答えましょう。お会計をする注文がすんだら、お会計をしましょう。ほとんどのお店が、現金のみです。ココシル小銭を用意しておくとスムーズだよ「じゃあ、どれだけの小銭を用意しておけばいいの?」と思った方、ピンク色の100元札があれば大丈夫です。いうのも、台湾スイーツは、ほとんどが1個50元~100元以内で買うことができます。1000元札だとおつりが大変と思う店員さんもいるので、用意しておいた方が無難ですよ。台湾スイーツを注文する時に、「このトッピングはいらない」、「トッピングを増やしてほしい」なんて自分好みに注文できたら、カッコいいですよね!そんなツウみたいな頼み方が簡単にできるので、ご紹介しちゃいます。※○○の部分はトッピングの名前を入れてくださいね。PSTやわらかく煮込まれたピーナッツがほんのり甘くて美味。台湾人も大好きなちょっと懐かしい味。焼仙草(シャオシェンツァオ)焼仙草は、熱い時はサラサラのスープ状で、冷めてくるとプルプルのゼリー状になる不思議な食べ物。PST豆乳をつかったプリンよりもっと滑らかな食感。湯圓(タンユェン)湯圓(タンユェン)は、白とピンクの小さなお団子。定番のトッピングで、いろいろごちゃごちゃ食べたくない時は、これだけでOK。芋圓(ユィユェン)写真中央に写っているのが、「芋圓(ユイユェン)」。タロイモから作られたモチモチのお団子です。ほのかな甘みなので、スープ自体が甘くても、しつこくなく食べられますよ。腹持ちはかなりいいかも。地瓜圓(ディグワァユェン)さつまいもから作られたお団子。黄色の色が特徴で、こちらもほんのりした甘み。粉圓(フェンユェン)・粉角(フェンジャオ)「粉圓(フェンユェン)」は、タピオカのこと。食感が楽しくておすすめです。その横にあるのが、「粉角(フェンジャオ)」。これは台湾式のお団子のことで、お団子がツルツルの食感で包まれているものです。これも食感のアクセントになり、おいしいですよ。最後に台湾の冬スイーツは今回ご紹介したもの以外にもたくさんありますが、注文方法はほぼ同じです。自分好みにカスタムして、あったか台湾冬スイーツを堪能してくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。台湾の屋台や夜市でのお支払い方法まとめ!現金はいくら必要?ココシル台湾在住歴13年。旅行雑誌では分からない台湾のディープな「グルメ」、「暮らし」などについて記事を書いています。台湾に興味のある方は、ぜひ目を通してみてください。