メイソン」と共同出資で、合弁会社を3月に設立。その第一号店が、新・三越日本橋オープンで話題になった新館地下二階に登場。紅茶のリーフは特にフォートナムにこだわらないのだけれど国内のスコーンに限定していえば、ここは天下一品。三越にわざわざ立ち寄ってスコーン2個(レーズン・紅茶)だけ買って帰りました。チェーン展開するのなら、従来の三越のフォートナム売り場がもっと充実してくれるとよいのですがスコーンといえば、フォション本店のカフェでの味の甘美だったことなど。新店舗には、自家製のホップ種の食パンがおめみえ。フォートナム・アンド・メイソンのアールグレイクラシックを使ったイギリス山食(紅茶)なんてものもあるらし。それから気になるのがイタリアのマスカルポーネチーズをふんだんに使用した最高級の食パン、ロイヤルローフ。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。