Red金融マンとしてのパリ生活から一転、ボルドーで新たな人生をスタートさせたアルノー・ド・ビュトラー。ワイン用ブドウの栽培法を学んだ後、父上の意を継ぎクラビテイの舵を取りました。瞬く間にワインの品質および評価は高まり、今後もさらなる躍進が期待されるグラーヴワインです。2010テイスティング深みのある色調。濃いガーネット色の外観。赤・黒果実の濃厚なブーケ。トーストおよびモカのノートがほのかに香ります。アタックには熟した上質なタンニンと適度な丸みがあり、みずみずしさが広がります。今でも十分美味ですが、熟成ポテンシャルの高さは味わいからも明らか。ジビエ、肉ソース料理、赤身肉のグリル、ハードタイプチーズとともにお楽しみください。熟成保存2013年以降にお楽しみください。2011テイスティング暗さのある外観。エレガントでピュアな果実香。新鮮な果実味、ミネラル感、芳醇なテクスチュアとシルクのようになめらかなタンニン。みずみずしい風味と優れたバランスが印象的。