日本語版の3巻分が1巻だね。ハードカバーで、1000ページを超えるのに、いま、5841円。日本語で3巻揃えることを考えると、安いね。)に転載したものから。英語、海外での子育てで、英語で病気をどういうかという本を紹介したが、今回は、和食、日本料理の本。前に、おれ、ちょっと本屋で立ち読みしたことがある。何を知りたかったかというと、材料の切り方がいろいろあるでしょ。千切り、みじん切りから、いちょう切り、短冊切り、乱切り、ささがきとか、いっぱいあるでしょ。あれ、どう英語でいうんだろうと思って。訳語が同じのもあったけど、本によって違うのもあったよ。