検索このページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。緑茶の味がなぜ甘く感じるのかを知りたい。紅茶の栽培、製茶の方法がわかる本を紹介してほしい。質問お茶(日本茶)を自分で育てて飲みたい。「茶」の栽培、製造工程の記載のあった以下の3冊の資料を紹介、提供した。質問インスタント食品の歴史、今後の変化、どのように発展していくかについて調べたい。農産物の加工をして販売する際に参考になる本はないか。知人から「こんにゃくいも」をもらった。こんにゃくいもの栽培方法と調理方法が載って....回答OPACで「こんにゃくいも」を検索するが該当なし。以下の所蔵資料に記載があります。納豆の消費量を、できれば都道府県別に、できる限りさかのぼって知りたい。質問ゆうがおを栽培しているが、実からかんぴょうを作る方法が載った資料はないか。園芸の本をあたってみるが、求める情報の記載がなかった。紅茶に関する資格の取得方法・取得のための勉強内容がわかる本はあるか。主な品種や来歴、機能性について調べている。大麦糠の飼料・肥料以外の用途についての資料を教えてほしい。質問ちゃかぶき(茶カブキ,茶香服,茶歌舞伎)について知りたい。「茶かぶき」とは,名を伏せていれたお茶の種類や産地を当てる,お茶の飲み当て遊び。“ハム”、“ソーセージ”の作り方について、以下の資料を提供した。質問うどんの歴史について書いてある本を探している。以下の資料を紹介した。以下の資料を紹介した。質問(情報募集)農作物の保存方法や加工方法について書かれている本はないか。即席めんの市場について調べたいのだが、どのような資料に当ればよいか。納豆菌を、食品以外で利用する方法について書かれた資料があるか。茶油の作り方(精製)が載っている本がみたい。以下の資料およびインターネット情報を紹介。ツイートこのデータベースについて国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。戦国時代に活躍した武将千葉氏について調べている。それぞれ何月何日から始まったか?全体のランキングを見るレファ協PickUP!石垣島の宮良の地域は西表島古見から移住してきたというが、宮良地区はどのぐらい古いのか。北原白秋著『思ひ出』に出てくる「生肝取」とは何か。詩の描写から子どもの生胆を狙っているのはわかるが、「生胆取」が具体的にどういうものか知りたい。当時の「生胆取」及び「生胆」に関する情報が多く欲しい。「『料理方秘』について」を探している。子育て世代向けに防災のワークショップを開きたい。