よかったら是非(^^)。そこに建てられた、歴史の重み感じる立派なお店だったのだが...、と思い出しながら向かったお店は、丁度日野市役所のすぐ目の前。した駐車場を前にし、まだ新しそうな日本建築の立派な建物に、潔さ感じる純白の暖簾がかかってる。暖簾をくぐり入ると、すぐに出迎える青い達磨。新撰組の羽織をふっと思い出していると、にこやかな花番さんに通され店内へ。明るく広々とした開かれた空間。新しい白木の壁に柱は、以前の趣きはないものの、柔らかな空気に満ちている。週末の昼下がり、3卓ある小上がりは埋まっていて、真ん中に鎮座する一枚板のテーブル席に腰を下ろし、ほっとしたら...あ、このテーブルは、以前のお店にあったものだ!と、なんだかとても懐かしくなりながら、出されたお茶を頂き品書きを開く。冷たい蕎麦に暖かい蕎麦、それに「武蔵野うどん」が並び、いくつかのお料理。...などに思い馳せたいと思ったが...それは次の機会に回し、中からさっぱりと「なめこおろしそば」を選びお願いする事に。して出された「なめこおろし」。真四角の蒸篭に盛られた蕎麦は、穀物感溢れた角の立つ、丹精な細切り。添えられたなめこもぴかぴかぷるぷるとして美味しそう~。彼の頼んだのは「大盛りせいろ」も置かれ...こんもり山に盛られた蕎麦は、圧巻~。その盛りの良さに目を見張りつつ、蕎麦を手繰るとふわ~っと香る蕎麦の香り。あ、これは絶対美味しい!と直感する香りを感じ、口に含むとしなやかな腰が心地いい。して蕎麦らしい食感を感じ、噛み締めるとこれも豊かな風味が広がり、後にじわりと甘みが残る。これは美味しいそのままでも風味のいい蕎麦をしばし頂き、なめこおろしに汁をたっぷりとかけ、これに絡め頂くと、優しい辛味の大根が爽やかで、ぷるんっとしたなめこが楽しい。一つ一つの出汁が突出する事ない、まろやかな汁もよく、蕎麦の甘みを引き立て、するすると入っていってしまう蕎麦。見た目以上に底下げの蒸篭に入った蕎麦は量もたっぷりで大満足。横の彼も、「大盛りにしなくてもよかったかも...」と言いつつも、「これは旨い」と満足そうに頂いているようで...さらさらとした蕎麦湯をたっぷりと頂いたら、お腹もいっぱ~い。昔の風情が懐かしくも思ったが、この新しい空間も居心地の良さがあり、いつかこちらでも蕎麦前から楽しんでみたいなぁ、と思いつつ席を立つ。ご馳走様でした~資料館になっているという、以前の建物。そっちにも又、行ってみたいな...。「武蔵野うどん」とはっ。場所柄、これも置いているんですねえ。#-[編集]昨日、自転車散歩で通りかかり、看板に「武蔵野うどん」という文字が白く塗り消されていたので、ここはダメかな?と思いつつ気にはなってたのですが、意外と美味しそうですね。#nEx7PFYA[編集]nanarin様うふふ(^^)。無事、なめこおろし食べられました?なかなかお店に行かれないとの事...御怪我でも??私も、大腿部骨折した事があるので、不便だったことを思い出しました。#0kufgj3.[編集]お昼はこれに決定!こんにちわ、蒸し暑いですね。この画像見てお昼はなめこおろし蕎麦に決定です、、あっ、なめこも大根も買いに行かなきゃ。お店に行けないのが悲しいです。#-[編集]おお、日野館ですね。移転してからは1度訪問しただけですが、蕎麦自体はいいものを出してくれますよね。汁もいいし~なめこおろし~美味しそうです。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。