ブロッコリーと卵のポテトなサラダ☆お知らせHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2006年10月01日(日)ブロッコリーと卵のポテトなサラダ☆お知らせ茹でたり、皮を剥いたり、マッシュの必要もない、ホクッカリッとしたポテトサラダです。卵、お味噌、オイルでマヨネーズ風に~~。【1】ブロッコリーは小さな房に分け、熱湯で1~2分茹でザルにあけます。ベーコンは5mmに切り、トースターでコンガリと焼いておきます。卵は固ゆでにし、粗く解しておきます。チーズは5mm角に切ります。【2】レンジ(600w)で3分チン!したポテトに(1)を全て合わせ、合わせ調味料を加え、混ぜ合わせ、すり胡麻をたっぷり絡めたらできあがりぃ~ちょっと贅沢に見えるけれど、3分間クッキング!時間の節約も出来るし、なんだか得した気分になりました。私は、「おやつポテト」を3品提案させて頂きました。↑サイトから【コメント】や「作ったよぉぉ~」の【TB】を送って頂けると、抽選で、オリジナル商品が当たるそうです。