ついての記事を書いています。グルメスポンサーリンク奈良県香芝市真美ケ丘に、古くから営業しているラーメン屋「よってこや」2018年12月現在、かれこれ10年以上前ですが、香芝市に家族と住んでいた時期があり、「よってこや」真美ケ丘店に、よく連れて行ってもらった記憶があります。創業から数えると22年経過している老舗で、東京を中心に全国で16店舗あり、奈良県下では2店舗営業しているようです。真美ケ丘店の雰囲気について10年ぶり程でしたので、内装等かなりうろ覚えでしたが、店内を見渡した際に、朧げながら思い出してきました。以前と殆ど変わってないんじゃないかと勿論良い意味でですが、全体的に落ち着いた雰囲気で、かなり古いお店ではありますが、しっかりと手入れはされているように感じました。金曜日の19時頃で夕飯時だと思うのでですが、客が私のみという静かさ。10年前は、ファミリー客などでもっと賑わっていたと思うのですが・・・、たまたまなのでしょうか、全ての席が空いていたので、テーブル席に座り、メニューを開きます。海老出汁に鶏ガラとんこつを合わせた「えびとん」や「京都鶏ガラとんこつ醤油」など、以前は何を食べていたのか、どのような味だったか、全く覚えだせない状態。どれにしようか、かなり悩んでしまったのですが・・・どうやら、「屋台味醤油ラーメン」を2018年12月20日~2019年1月31日までの期間限定で提供してくれているようです。屋台味ってのも興味深いですし、期間限定という言葉に弱い私、食べるラーメンが決まった瞬間でした屋台味醤油ラーメンを食す創業当時の味を再現しつつ、鶏の旨みとコクをさらに追及したスープを新たに開発したとの事。屋台味醤油ラーメンと合わせて、こちらも創業当時の味を再現した「チャーシュー丼」セットを注文。創業当時の味を再現しつつも、鶏の旨みとコクが更に増しているとの事で、まずは一口麺をすすります。ふむふむ、シンプル!程々にコショウがきいていましたが、あっさりとしていて鶏ガラスープの味が、昔よく食べたシンプルな醤油味のラーメンを思い出させてくれます。チャーシューも柔らかくて、コショウがきいていましたが、口の中でとろけて大変美味でした。「チャーシュー丼」は程よい大きさにカットされたチャーシューが乗っけてありましたが味は甘口で、ご飯が進む味付けでした。関連記事について前回のラーメン記事は大阪府河内長野のラーメン「大和」ですkankou.gosekun.com次回のラーメン記事は、横浜家系ラーメン「町田商店」ですkankou.gosekun.com最後に食べている間も、昔はこの席で家族と食べていたなあ・・・とか思い出していました。創業22年の安定した味、駐車場も広くて、どちらかというとファミリー向けかと思いますが、滅茶苦茶美味しくはなく、かといって不味くもないお店ではありますが、また機会があったら訪れたいと思います。▲スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。