第一三共株式会社eヘルシーレシピでは、利便性の向上と視覚効果を得るために、JavaScriptを使用しています。ブラウザの設定画面で、JavaScriptをONにしてご利用ください。本日の献立あなたのBMI(体格指数)に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。1週間の献立あなたのライフスタイルを登録すると、より詳しいあなた専用の1週間分の献立がチェックできます。毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。新着レシピもっと美味しく、もっと健康を目指して、毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。NEWかしこいレシピ少しの工夫でできる簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。気候風土にあった地域固有の食材を都道府県別に紹介しています。eクッキングスクールおいしい料理は下ごしらえから。「切る」「皮をむく」「ゆでる」などプロの調理師が伝授。おいしいのコツ夏にかけて旬を迎えるすずきは、皮が硬く厚い魚だけに、この皮目をカリッと焼き上げるのがおいしさのコツ。フライパンを使うのがおすすめです...e運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。e体幹トレーニング体幹は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりにはこの体幹をきたえることが大切です。e健骨トレーニング「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ実現してください。eウォーキングウォーキングのメリットと、効果をあげるための正しい歩き方。eエクササイズ健康維持に欠かせない、からだの部位や症状にあったエクササイズ。eストレッチ快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。運動を知るe運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。体幹をきたえるe体幹トレーニング「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。骨を丈夫にするe健骨トレーニング骨量のピークは20~30代といわれ、骨量が減少し始めるのが女性40代・男性60代、さらに急激な減少が女性50代・男性70代とされています。「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ、これを実現してください。目的に応じた運動eウォーキングウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。eエクササイズ適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。eストレッチプロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。1年を通しての平均気温が16.3°Cと気候が温暖。有明海に面しているため、春先、花の咲く時期に海からの暖かい風の影響で霜が少なく、寒さの影響も少ない。襲われ、強風で育てていた梨の実が樹から落ち、かなりの被害が出たことがあった。そのときに樹に残った梨の実が大きく育ったことから、1本の樹から栽培する実の数を減らせば大きく、しかも味も美味しい梨が実るということが分かった。あきづきなどの品種の梨も栽培されており、どの品種の梨も前述のような栽培方法で作られているため、比較的大きい梨が収穫されている。“完熟&朝もぎ”をモットーにしているほか、その実に1個1個袋をかけることで病害虫に強くなり、品質も向上する有袋栽培で育てた梨である。梨の栽培は明治41年に2軒の農家が特産品として植え付けたことに始まる。その後、大正時代に入ってから生産農家が増えていった。現在、いわゆる“荒尾ジャンボ梨”の異名で知られる荒尾梨は新高という品種。昭和の初期から荒尾市で栽培されていて、現在、荒尾市では全国有数の新高の栽培面積を誇っていると同時にそのブランド名も広く全国で認知されている。その理由としては明治〜昭和にかけて荒尾地域が三井三池炭坑の一つとして栄えていたことと関係している。当時、全国各地からこの炭坑に集まった人々が故郷へ送る品として荒尾ジャンボ梨を選んだことから、一気にそのブランド名が広がったという。荒尾ジャンボ梨の新高は果汁が多くみずみずしい。酸味は少なめで風味豊かな甘味を持つ。歯ごたえのある食感に芳醇な香りも特徴。大きさ、形、美味しさから“梨の王様”と呼ばれている。ポビュラーなものは1箱10玉で7.5キロ=1玉750グラムで売られているが、中にはその大きさがジャンボの名にふさわしく1玉1キロを越えるものもある。大きいものは最大でメロンくらいの大きさになるが、そこまで育つものはまれである。洗う際はよく手でこすって水洗いする。皮をむくときはすこし厚めにむくこと。すると甘味が損なわれない。調理法そのみずみずしさとシャキシャキとした歯触りを楽しむためにはそのまま生で食べるのが一番よい。果汁がたっぷりと含まれているのでその果汁からシャーベットやゼリーを作れるほか、柔らかくなりすぎてしまったものはピューレにして煮込み料理に使用することも出来る。形的には左右のバランスが良いもの。同じ大きさなら重みのあるもの。果皮に張りがあり、固く締まっているもの。肌が綺麗で色ムラのないもの。軸はしっかりと、お尻の部分はどっしりとした感じのものがよい。水分が蒸発すると皮がカサカサになるので、新聞紙でくるんでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存。そのほかにカリウムやソルビトール、アスパラギン酸などを含んでいる。※本サイトに掲載されている問い合わせ先は、食材の内容に関してのみの対応となっております。販売についての問い合わせは、ご遠慮くださるようお願いいたします。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。