10:52【セキュリテストア】新商品のご紹介Part11Tweet皆さま、こんにちは。セキュリテストア担当の冨川です。今回は株式会社ワダケン自慢の「野菜のうまみ」セットと、こだわりのお野菜をご紹介します。野菜だしはお待ちかねの「秋のうまみ」が登場しました。基本のうまみ」より、期間限定「秋のうまみ」が新登場。旬のお野菜の自然な甘さと旨みがぎゅっと詰まったこちらは、和食・洋食問わず活躍してくれるやさしい味わいの万能だしです。煮干しや椎茸、鰹節などを合わせても、より風味豊かにお料理の幅がぐっと広がりますよ。野菜だしは切干状になっておりますので、煮出した後も具材として丸ごとお召し上がりいただけます。弾力ある食感とあっさりとしたクセのない味が特徴の「晴れたらいいね」、旨みと香りが強い滋賀県産コシヒカリ「星に願いを」とのお米セットもございます。【期間限定】和らぎ農法の野菜だしとニンニク・しょうがのセット「基本のうまみ」、「夏のうまみ」、「秋のうまみ」いずれかの野菜だしと、和らぎ農法で栽培された滋賀県産のニンニクとしょうがのセットです。栄養たっぷりで香り豊かな大粒新ニンニク、瑞々しく柔らかな皮ごと召し上がれる爽やかな新しょうが。お好みの野菜だしとの組み合わせをお選びください。夏の疲れが残っている方や最近の寒暖差に身体が疲れてしまっている方にお薦めです。角まめ便(400g)突然ですが、「四角豆」という野菜を聞いたことがありますでしょうか。ご存知ですか?このように切り口が四角い豆なのです。主な生産地は、沖縄や小笠原諸島。沖縄ではウリズン豆と呼ばれることもあるようで、丈夫な骨づくりに必要なビタミンKが多く含まれおり、栄養価も高いお野菜です。生のまま食べる事もできますが、天ぷらにして食べるのが一般的。炒め物や煮物にはもちろん、スナップエンドウのように茹でてマヨネーズで食べるのもオススメです。本州ではまだ馴染みの薄い珍しいお野菜ですので、この機会に是非いかがでしょうか。毎日の食卓に季節を届けたい。自然と食の安全を守りたい。すこやかで笑顔のある暮らしをつくりたい。使う必要なく、すくすく育った和らぎ農法の野菜たちです。セキュリテストアにはまだまだ魅力的な商品がたくさんありますので、是非ご覧ください。け資金調達セミナーで、弊社からCFの現状を説明します。ミュージックセキュリティーズ株式会社です。本日は、『Abacoペルーの生産者事業拡大ファンド』に関する「美味しい」イベントのお知らせです。皆さまは「ペルー料理」と聞いてどんなものを思い浮かべますか?ペルーはなんとワールド・トラベル・アワードの「世界で最も美食を楽しめる国」部門で7年連続最優秀賞をとるほど美食の国です。そんな中、今回は富士山よりも高い標高3810メートルに位置するチチカカ湖で養殖されたサーモンを使ったペルー料理を食していただきながら、弊社のファンドを紹介させていただきます。今年は日本人移住120周年という節目でもあり、日本からは秋篠宮家の長女眞子さまがペルーでの式典に出席するなど話題になりました。Miyashiro氏をお招きして説明会を開催する運びとなりました。Camachoも招待し、ピシスのサーモンを使ったペルー料理のコースを東京で高い評価を受けているペルーレストランにて堪能していただき、素敵なひと時を過ごしていただきたいと考えております。当日は、コース料理を食べながらアバコやピシスの説明を聞いていただき、彼らへの質疑応答の時間もありますので、是非多くの皆様にご参加いただきペルー料理の素晴らしさを実感いただけますと幸いです。心よりお待ち申し上げます。会費制:4,000円(ウェルカムドリンク付き)*ウェルカムドリンクを対象ドリンクから選んでいただきます*2杯目以降はオーダー制で承ります*料理は6品を想定しております*奇数人数での参加の場合は相席になる可能性があります(4人席でのご案内のため)*申込後、万が一キャンセルの場合、10月30日15時以降から11月4日までは50%、当日のキャンセルの場合は100%のキャンセル料金がかかります。※キャンセルが発生した際は、返金の際に上記金額を天引きする方法にてキャンセル料を頂きます。全プログラムにおきまして、ピシスのサーモンを使った料理をお楽しみ頂きながらお聞きください。-------------------------※10月29日までに、一定数のお申込が無かった場合は、イベントを中止する可能性がございます。皆様のご参加を心よりお待ちしております。03:49セキュリテの「信託」による分別管理Tweet当社が出資者や事業者の皆さまからの出資金及び分配金をどのように保管しているかは、あまり知られていないと思います。大切なことですし、正しく知って頂きたいので、特に目新しいことがあったわけではありませんが、今日はここに紹介しようと思います。以下は、当社のウェブサイトからの抜粋になります。出資者の皆様からお預かりした出資金は、当社の銀行口座で受け取った後、週に1回、三井住友銀行を受託者とする信託口座に送金され、そこで当社の財産とは分別して管理されます。その後、事業者様のファンド専用口座に送金されます。事業者様からの分配金は、事業者様から信託口座に直接送金され、再び分別管理されます。信託口座内の分配金は、支払留保金として、ファンドやストアの購入に利用していただくことができます(詳細はこちら)。出金のご指示をいただいた場合には、当社の銀行口座を経由せず、信託口座から直接出資者の皆様の銀行口座に送金されます。信託口座内の金銭は倒産隔離されており、差押え等の対象とはなりません。当社に万が一のことがあった場合には、支払留保金は、受益者代理人である公認会計士を通じて、受益者である出資者の皆様に支払われます。このように、当社では信託を用いて出資者の皆様の資金を大切に管理しております。説明(詳細はこちら)を借りて、少し補足しますね。(()内は私が追記しました)「委託者(当社)は、自分が持つ財産を契約などにより受託者(三井住友銀行)に託します。これを「信託する」などといいます。信託すると、委託者(当社)の財産の所有権は受託者(三井住友銀行)に移転し、受託者(三井住友銀行)が信託された財産の所有者となります。この点が、他の制度にはない、信託の最も大きな特徴です。「信託された財産は、受託者(三井住友銀行)のもとで受益者(出資者)のための財産として管理・運用することになります。委託者(当社)および受益者(出資者)への大きな責任を負う信託銀行等の受託者(三井住友銀行)には、信託法や信託業法などの法律に基づいて様々な厳しい義務が課せられているため、信託した財産は安全に管理されます。実は、当然のことながら、このサービスを維持するためには、費用がかかります。信託口座の残高に応じて、手数料がかかり、それは全て当社が負担しています。(以前、当社が、出資者の皆さまが引き出さずに置いている分配金から、利息を得ているのではないかという指摘・問い合わせがありましたが、それは大きな誤解で、預金の利息よりはるかに高い手数料を当社はお支払いし、皆さまの資金を守っています)もう何年も前になりますが、当社では、出資者の皆さまの資金を安全に管理することを第一に、いち早くこの仕組みを取り入れました。この取り組みは、非常にユニークで、この仕組みを導入しているクラウドファンディングの会社は、日本に限らず、世界的にみても、とても珍しいです(私調べ)。安全に管理はされていたとしても、支払い留保金として、口座に置いたままでは、せっかくの資金が活きることはないので、支払い留保金をお持ちの会員の皆さんには、ぜひ次のファンドへの投資を検討していただきたいな、と思います。19:51兵庫食材のテーマパーク誕生Tweet皆さま、こんにちは。今回は、そんな食欲の秋にぴったりのスポットをご紹介します。五国から出来ていますが、それぞれの地域にはそこでしか食べられないものがたくさんあり、ひとくくりで「兵庫」とは表せない海の幸、山の幸にあふれています。届く鮮魚、灘五郷を代表とする県内各地の風土を醸す日本酒など、ブランド食材からソウルフードまで美味しいものでいっぱいです。そんな兵庫の食材を一堂に集め一度に味わうことができる「兵庫食材のテーマパーク」が、神戸三宮駅前に誕生しました。昭和レトロ感満載の居酒屋です。一つの場所に兵庫五国それぞれの特色を活かした18のブースを配置し、お客様は各ブースを自由に行き来することが出来ます。日本文化の特徴とも言える横丁スタイルを体感出来るようになっています。このようなスタイルを採用したのには、ある理由があります。多岐に渡る生産者との取引があり、また今後も増えていく予定です。各生産者は必ずしも交流、接点があるわけではなく、むしろない場合の方が多いのが現状です。兵庫の地域活性化につなげたいという想いがあるのです。出来るだけ多くの方に参加して頂きたいという想いから、一口金額が5400円となっています。実際にお店に足を運んでいただき、兵庫五国の味だけでなく生産者の想いや活気を感じていただきたい。神戸三宮横丁」のお食事券5,000円分をご用意しました。出資者以外の方のご利用も可能ですので、お誘いあわせの上お出かけください。飲食店としてだけではなく観光地として、多くの方に愛される場所へと成長していく時間を一緒に見届けてみませんか。セキュリテストア】Tweet皆さまこんにちは、セキュリテストア担当の冨川です。セキュリテストアで販売させていただいているお酒がこの5か月の間に素晴らしい賞を受賞されましたので、この機に是非ご紹介させてください。★西山酒造場ロンドン酒チャレンジ、純米大吟醸部門で金賞をダブル受賞しました。桃花」は他にも、iTQi​でも、優秀味覚賞の最高位三ツ星(クリスタル)を受賞しました。セキュリテストアでは、贅沢にもこの2本をセットで販売しています。軽やかでほのかな米の甘みとわずかな酸味が感じられる「桃花」と、力強くスッキリとした味わいが特徴の「黒牡丹」。・ロンドン酒チャレンジ・・・日本酒を、1000人を超える世界中で活躍中の酒ソムリエたちから選ばれた審査員が世界基準で判定します。スポンサーなしで開催している独立した品評会。純粋にブラインドテイスティングのみで審査します。(ロンドン酒チャレンジHPより抜粋)・iTQi(国際味覚審査機関:ベルギー王国)・・・世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関で、その製品自身の「味覚的な満足度」によって審査されます。三ツ星(クリスタル)・・・審査員の求める水準を満たしているか、或いはその水準を上回ると判断された場合には「優秀味覚賞」が与えられ、審査員の評定により、一つ星から最高位の三つ星に分類されます。クリスタル味覚賞は、3年連続3ツ星を受賞した製品にのみ与えられ、製品の継続的な卓越性を認証する最高水準の評価です。豊醸(ほうじょう)https://securite.jp/store/detail/2292こちらの「豊穣」はじっくり熟成をかけて商品化する特別なお酒で、ぬるめの燗など適温で温めた際には滋味深く、奥行きのある旨みが広がるそうです。セキュリテストアではこの豊穣含め、澤田酒造自慢のお酒を3本セットにして販売。どのお酒もこだわりのある一品です。・全国燗酒コンテスト・・・専門家による厳正な審査会です。「温めておいしい酒」を周知することによって、「燗」という日本酒ならではの魅力をアピールすることを目的としています。Master2019でもそれぞれ金賞・プラチナ賞を受賞されています。「地米・地の水・地の気候と風土」で醸してこそ、地酒は真の地酒たりうるのだと利守酒造は考え、幻の米と呼ばれる”雄町米”(おまちまい)を使用し、精魂込めて醸したお酒です。セキュリテストアでは、この2本をセットで販売。ための醸造技術の改善・向上を促進することを目的に毎年開催。(岡山県酒造組合HPより抜粋)日本酒はもはや日本だけで愛されているわけではありませんよね。世界各国にもファンがたくさんおり、その数はどんどん増えています。日本で、世界で認められた素晴らしい日本酒を是非チェックしてみてください。18:50柚子の大馬鹿18年Tweet皆さま、こんにちは。自生無農薬ゆずファンド」をご紹介します。これが本ファンドの最後のご紹介になろうかと思いますので、是非、最後まで目を通していただければと思います。(ゆのき)の豊かな土地を生かし、無農薬にこだわった柚子の栽培、さらに自家製の柚子を使った無添加製品を手作りしています。2016年の熊本地震で、加工所の生命線とも言える冷蔵庫・冷凍庫が損壊するなど大きな被害をうけましたが、柚子の生産を諦めることはありませんでした。無農薬・無添加にこだわり続けた40年の歴史を守り、ひとりでも多くの方に本田農園のこだわりの柚子を味わっていただくため再起したのです。ファンド」の1つで、お申込金額の半分が寄付となります。それでもこの受付期間中に多くの方からのご支援を頂き、ファンドが成立する500万円を調達することができました。あとは残り2日をかけて、1口でも多く皆さまからの資金をお届けしたいと思っています。ファンドセミナーの折には熊本から上京頂き、参加者の皆さまへ感謝の気持ちと事業の進捗や展望を丁寧にお話しされてきました。セミナーに参加された皆さまからは、そんな本田農園への温かいメッセージが多く寄せられています。今日はその一部をここにご紹介させていただきます。美味しいゆず育ててくれて、ありがとうございます。◇自然災害からの復興と、無農薬での生産を応援しています。◇おいしい柚子を作ってください◇がんばってください。◇ファンドセミナーでのお話しを伺い、無農薬・自然を大事にする姿勢に感銘を受けました。◇本当に微力ながら応援しています◇期待しております。体に気を付けて頑張ってください!◇無農薬にこだわったゆず製品楽しみにしています。思いますが、頑張ってください。