プラグイン(無償)が必要となります。ダウンロードしてご覧ください。OLL1073R-1で発酵したヨーグルト(以下OLL1073R-1株ヨーグルト)を摂取することにより、インフルエンザワクチン接種後にインフルエンザA(H3N2)亜型※2に反応するIgA抗体※3の濃度が唾液中で有意に上昇することを確認しました。第12回学術大会で発表します。OLL1073R-1株ヨーグルトは、これまでにもヒト試験により風邪症候群り患リスクの低減作用や免疫力の指標となるナチュラル・キラー細胞(NK細胞)の活性を高める働き※4、インフルエンザワクチンの効果を助けるアジュバント作用※5などが明らかになっています。■概要2014年10月より12週間にわたり、二重盲検法※7をもちいて実施しました。高齢者54名の計96名を各施設で2群に分け、試験群にはOLL1073R-1株ヨーグルトを、対照群には他の乳酸菌で発酵した対照ヨーグルトを毎日100g摂取してもらい唾液を採取しました。両群とも開始から約5週間経過した11月上旬にインフルエンザワクチンを接種しました。試験の結果、OLL1073R-1株ヨーグルトを摂取した群において、対照ヨーグルトを摂取した群と比較し、唾液中のインフルエンザA(H3N2)亜型に反応する唾液中IgA濃度の増加率が有意に上昇することを確認しました(図1)。役立つ研究を継続していく方針です。歯学研究科長を兼務(※2):インフルエンザA(H3N2)亜型いわゆるA香港型と言われ、日本で流行するインフルエンザの1つになります。A)は腸管、口腔、乳腺などの粘膜に存在する免疫抗体です。粘膜面でウイルスや細菌に吸着し、凝集させる、毒素を中和する働きをもち、体内への侵入を防ぎます。中でも唾液中IgAは、唾液に存在する代表的な抗菌物質であり、一般的に加齢とともに分泌能が低下することが明らかになっています。唾液の量が減少したり唾液中IgAの濃度が低下すると、ウイルスなどの侵入を許して風邪などにかかりやすくなり、高齢者では誤嚥性肺炎などの命にかかわる障害が起きやすくなることがあります。活性の動き、風邪症候群へのり患状況について評価をしました。活性が有意に上昇しました。風邪やインフルエンザなどの風邪症候群へのり患状況の評価では、2回の試験結果を統合して解析(メタ解析)を行った結果、OLL1073R-1株ヨーグルト摂取群では対照食品摂取群に比べて風邪症候群へのり患リスクが半分以下に低下することが明らかとなりました。998-1006.より引用(※5):OLL1073R-1株ヨーグルトのインフルエンザワクチン増強作用インフルエンザワクチンのワクチン株に対する抗体を十分にもたない男女62名(25歳〜59歳)を対象に、ワクチン接種の3週間前から6週間後までの9週間、毎日OLL1073R-1株ヨーグルトあるいは酸性乳飲料を飲用してもらい、血液中の抗体価を調べました。思い込みによる効果を除去するために、効力のある物と、効力の無い物をわからないようにして、治験を進める方法です。