私は「カヴェルネより普通にサンジョヴェーゼが好き♪」派なのである。普段、メルローもシラーも、特に飲みたいとは思わない。そんな私が7月に訪れたワイナリーが「レ・マッキオーレ」。「レ・マッキオーレ」は、カヴェルネ・フラン、シラー、メルロー単一品種でワインを造ることで有名なボルゲリのワイナリーである。以前にレ・マッキオーレを何度か訪れる機会を得たが、丁寧な造りではあるが特筆するほどでもなく訪問が終わった。この7月に再訪し、個性的なワインの表現がとても面白く、今回非常に気に入った。葡萄畑は全部で21ha。白葡萄2種、黒葡萄3種(メルロー、シラー、カヴェルネ・フラン)が、土壌の特徴が異なる3つの区画の畑に植えられている。写真の畑は、ワインに力強さを与える粘土質の土壌の畑。あとは、エレガントさ香りを引き立てる砂質、そしてミネラルを多く含んだ土壌の畑がある。3つの異なる土壌から造られた葡萄が、ワインに複雑性を加える。訪問は、畑、発酵タンク、バリック貯蔵庫へと進む。