沖縄タウン情報-おきぐる沖縄のあちこちをぐるぐるして集めた飲食情報や、とっておきの穴場に、すぐれもの紹介などなど。あれやこれやの玉手箱。18:00-22:30※ディナータイムは完全予約制。月桃庵のサイト月桃庵にやってくるのは10数年振りだろうなぁ。それも前回はランチだったし、ディナーは初めてのことだ。最初の皿:ミヌダル、和え物、スヌイ、ミミガー、ジーマミ豆腐。見た目も楽しませてくれるし、一品一品味わい深い。メインの魚:マンダイのウニソース焼きクセのないあっさりとふっくらとした身に月桃庵オリジナルのウニソースがとてもいい味をだしている。色鮮やかなイタリアンな野菜添えだ。新鮮なアカジン、アカマチの刺身。ソーミンタシヤーなめらかでしっかりとした食感とピリ辛な味で、とても気に入ったなぁ。シンプルな料理だから腕の良し悪しがはっきりとでる料理でもある。甘みがあって食感もいい龍が浮き彫りされた皿も素敵だなぁ。豚足だけどティビチより足の甲の方をチマグーと呼ぶらしい。赤米と海ぶどうとアーサ汁。海ぶどうの塩気と赤米の甘みと食感の組み合わせがいいし、アーサ汁もいける。デザートは、さっぱりとした甘みのあずきと毎日淹れるという香りのとてもいい月桃茶。うっかりカメラを持ってくるのを忘れてしまったので今回はガラケーのカメラで撮った。料理はよかったのだけど、メニューとか解説を書いた紙を貼っておくとか、一人一人に料理の説明や名前を書いた小さな紙を持って帰ってもらうようにすると思い出にもなるし、いいと思うな。人に伝えてもらうのにちょっとしたことだけど大事だと思う。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。各地域の情報をここで一覧できます。南風原町に関しては、南風原タウン情報をご覧ください。(210)浦添市(269)那覇市(693)離島(粟国)(2)県外(24)●ショッピング(33)●料理(43)●その他(30)西原(0)中華(0)本(1)石垣島(11)Riologでは日々の徒然なことがご覧になれます。Expressもどうぞ。本・CD・DVD高値で買取いたします。2.0QRコードSeesaaブログ。