寺田倉庫さんから初めてお話を頂いた時「グルテンフリー?!」とにかく美味しいが好きな私に出来るのか正直不安でした。無事に完成する事が出来ました。胸がいっぱいで、嬉しいはずなのになんだか涙が出ました。心からありがとうございます。「美味しい」はこんなに平和で幸せだって事を教えてくれた母にも感謝致します。素晴らしいお料理を作ってくれた仲間達に出版記念パーティーの素敵な会場をご用意下さった寺田倉庫様に、ありがとうございました。三越伊勢丹の「FOODIE」10月号に載せて頂きました。母校の福岡女学院のパンフレットにて、卒業生の一人としてご紹介下さいました。優秀な生徒では無かった私です。こんな機会を下さった二田先生に心より感謝致します。卒業してからわかった事。この学校に通わせてもらえて本当に良かった。『私、お料理スキレット』の出版記念パーティー。駆けつけてくれたけんぼうとパパと井上シェフ。熊本、大分の被災された方たちのために何かできないか...と急に企画した今回のチャリティーイベント予想をはるかに超える100名以上の方々にお越しいただきました...感激です!$4200、約50万円の皆様の気持ちが集まりました。日本からシェアしてくれて広めて応援してくれた友人達、そして多忙な中ヘルプしてくれたパートナーのタケシさんに感謝申し上げます!本当にありがとう!たまたま来ていたNY。熊本、大分の方々に届き、被災された方々が少しでも笑顔になってくれたら...幸せです。会う方々が職業も年齢も思想も何も関係なく食を通し繋がり、食べ飲み語り笑い平和な時間でした...私、お料理をしてて良かったなぁ...しみじみ感じた。女3人ハノイ食い倒れの旅の集大成。Kitchenで開催しました。地元福岡にて「塩山舞のニトスキレシピBOOK」出版記念パーティーを開催しました。思い浮かんだアイディアを片っ端から形に出来たのは色んな事や物や人の奇跡が重なったから。運に人に恵まれたから。私の無理難題を形にしてくれた日高さん、トミー。無茶振りを笑って一緒に動いてくれたあべちゃん。はずが仕入れ仕込みになってギリギリまで助けてくれたあっちゃん、順子先生。くたくたになりながらフライパン振ってくれたマッキーさん。おめでとう!って駆けつけてくれた久しぶりに会う大切な友人達、初めてお会いした方々。私がいない間、東京でフォローしてくれたさっちゃん。鮪を頑張ってくれた藤田さんちえちゃん。感謝の気持ちでいっぱいです。「材料費は?」って聞いたら「お祝いだから俺が持つ」って立派な弟。あなたとお料理したのは実は初めてで、最高で、あぁ同じママの味で育ったんだと料理をしながら何度も思って泣けた。素晴らしい料理だった。^結婚式と出版祝いは親の為にするもんだ。Blog乙女のお料理。2017年4月13日MaiShioyama。