津軽に昔からある味わいです浪岡の津軽ラーメンの超有名店です道路は路上駐車なんぞ御構い無し状態でものすごい混雑ぶりです。個人情報保護で渋滞の撮影は無理ですがこのような状態を「つねた渋滞」と呼ぶらしいです店内はカウンター席と、その後ろにテーブル席が一つあり狭い店内はいつもお客さんでほぼ満席です。取材拒否の噂も聞いたこともありますし以前、青森ですが写真を撮って怒られたこともあるもんですから写真なんか撮れる状態ではないです県内外からたくさんの麺好きが口コミ効果により集まる店になったようです。口コミってすごいですね(;^_^A【PR】うどん・そば・丼などのメニューの中から、ほとんどのお客さんがラーメンまたは味噌ラーメンを頼んでいます。混んでても、結構回っていくのは普段いつも忙しいので手際も良くなったからなんでしょうね。煮干しの風味が強く、少し酸味があります。浪岡のラーメンは麩が入っていますが、こちらもお麩が2枚。ネギがたっぷりでなぜか煮干し焼き干しスープが苦手な人にもファンが多いのも頷けます少し脂が浮いていますが、開店時は脂たっぷり、時間が遅くなるにつれあっさりになるらしいです。