BOZZの戯言BOZZの戯言このページは、個人的見解による非営利のページであり、投資推奨・判断を提供するものではありません。内容については合理的かつ十分な根拠を持ち正確かつ妥当に表現するよう努めますが、保証の限りではありません。実際の投資に際しては、自らが判断し責任を負うものであり,私は一切の保証も関知も致しませんので、よろしくお願い申し上げます。コメント(0)南米で伝染性サケ貧血症(ISA)が流行し、世界的な大西洋サケの供給不足を招いているらしい。ウォルマートはチリ産サケをノルウェー産に切り替えたという。ノルウェーの漁業専門コンサル会社によると、世界のサケ供給量は今年、10.3%減の130万トンとなる見通し。中でもチリの供給量は59%減少するとみられている。日本でコンビニ弁当やスーパーなどで売られているサケの塩焼きなどは、ほとんどが養殖物のチリ・ペルー産銀鮭であることはご存知だろう。養殖サケは安く、一切れ100円以下の手頃な値段で売ることが出来るがゆえに、大量に輸入されている。養殖サケは抗生剤などを大量に投与することで、細菌を排除するので、本来は出来なかった寿司などの生食でも食している。日本が輸入するサケ・マス類の総量中のチリ産の占める割合は4割を超えている。したがって、このニュースは日本の食にとっての大問題なのだ。マグロの次はサケが値上げして入手困難となるのだろうか。0トラックバックトラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。