高陽町から発信しています。YPSILON(イプシロン)で豪華なランチをいただきました。自家製生ハム、イチジクが苦手だけどこれは美味しかった。苦手克服!(笑)前菜もう一皿。見ると手が込んでいてどれも美味しかった。グリッシーニ(ゴマがまぶしてあるスティックのパン)も香ばしく茄子のテリーヌとかまた食べてみたい。ワインが飲みたくなりますね!パンをおかわりしたの私だけ^^;;アマトリチャーナ。ベーコンとトマトのパスタ。トマトソースがまろやかで美味しかった。スープかチーズかドルチェから選択だったのでドルチェを。酸味とバニラの甘みが溶け合って美味しかった。こんな本格的なイタリアンが近くにあるとは知らなかった。事務所に戻って社内の女性に聞くとここのシェフは本場イタリアで修業されラ・セッテから独立されたとのこと。行きたいイタリア料理のお店でした。学校帰りに娘の友達が来ることになり外食するより家でカープ観ながら食べたいとのことで串揚げパーティーに決定!ウインナー・たまねぎ・ピーマン・エリンギじゃがいも・豚ヒレ・アスパラ豚バラ巻きマグロ(半額刺身)を用意。なすは素揚げして揚げ浸しに。IH対応ミルクポットで。人気はヒレカツ、アスパラ豚、マグロでした!ヤカンを買い替えようと思っていたところネットでシリットのミルクポットを見つけて一目惚れして購入。注ぎ口が無いのに本当に液垂れ液漏れしない!これはすばらしい。満水容量1.7Lのため、今まで使っていたヤカンより少ないが麦茶沸かした後に浄水を足せばOK!OK!沸騰直後、取っ手も熱くなく素手で持てました。カレー・スープ・煮物・串揚げ。あり、今回の串揚げパーティーを思いついたのでした。串揚げの最中、「しまった!」と思った。レシピよりはるかに串を揚げる数が大量。揚げ物をする時は夕飯にがっつり、翌朝弁当用にもヒレカツを揚げた。新品のミルクポットがもう古臭くなるのではと心配したが洗ってしまえば元通りきれいにツルツル。高かったけど買ってよかった。このミルクポット、かなり重いので検討される方はご注意を。私は重い鍋を20年以上使っているからね~。Thuサムギョプサル~5/28が娘の誕生日。全員の都合を合わせて5/31に本人希望の韓国料理へ。家でもサムギョプサルは定番。(豚バラだから助かる)食べ放題コースなので、はち切れるほど食え~!!お肉は息子が全部焼いて切って振り分けてくれた。キムチ辛いけど、お肉と一緒なら食べられる。牛カルビ/牛ホルモン/豚バラ/豚ハラミ/鶏もも/丸腸コースのお肉は全部食べた。申し訳ないくらい何度も注文した。〆はカンジャラーメン(韓国ラーメン)お腹いっぱいのはずなのに食べられるもんじゃのぅ。あ~お腹いっぱいで幸せでした。早退して点滴を打ってもらいました。手の甲で点滴したの久しぶり(痛いです)子供らが心配になりラインしたところ息子は「なんともないよ。大丈夫?」と心配してくれたが17歳になった娘は「正常」の二文字だけ(冷)食べ過ぎ注意。Friしゃぶしゃぶ満月3月31日で閉店のお知らせがきたので最後に行ってきました。薔薇に見立てた牛タンのねぎ塩胡椒も美味しかった。最後のサービスでデザートを付けていただいた。安くて美味しいお店だったから寂しいなぁ。可部の「翠香園」です。すし定食と迷ったけど私はてんぷら定食。原付バイクの廃車をしに安佐北区役所へ。3月31日までに廃車手続きしないと税金がかかるため長蛇の列かと思いきやガラガラ。誰も並んでなかったwまたバイク探さなきゃ。Thu息子の居ぬ間に先週息子は大山へ初スノボ。