サフランの道サフランの道インドのレストランにいったら、ドアのところに「幸福のレシピ」というのがあった。愛と慈悲のサフラン(ロード)・インド・ブログです。パラタ(インド・ゴア)またまたずっと貯めていたレシマさんのレシピ〜!!サツマイモのパラタです。サツマイモをゆでます�カルダモンの中身を出します。�カルダモンと砂糖を一緒に粉にします。�をサツマイモと混ぜます。チャパティを作ります。アタ、ターメリック、塩、水を混ぜてこねます。�手で平らにしながら、表面にギーを少し塗ります。�中に先ほどのサツマイモを混ぜた物を入れて包みます。�粉をつけて綺麗に伸ばします。�温めたフライパンで焼きます。↑TOPコメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録トラックバックこの記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。site.管理者ページRSS1.0Atom0.3。