サービス・イノベーション-Part2旅館・菊乃家の取り組みを数回にわたり紹介している。前回は、オフサイトミーティングで話し合って決めた夏制服についてふれた。サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~「私は課長にぴったりで部長の器ではないかもしれない」。課長の高田さんは、ここ最近、自分の器を課長サイズだ、と悩んでいる。お客さまの課題解決に向けて徹底的に寄り添いながら、ホテルに必要なあらゆるITシステムを自社開発。ワンストップで提供お客さまの課題解決に向けて徹底的に寄り添いながら、ホテルに必要なあらゆるITシステムを自社開発。ONLINEホテル、ウエディング、レストランの経営者やオーナーから現場スタッフまで、また食材や食器、アメニティ、衛生管理、環境などあらゆる周辺産業の方々をサポートします。M&A海外CLOSE。