とろけるというよりは、ふわふわした感じ。塩コショウで引き立つ肉の旨味。肉汁がどばどば溢れて止まりません。ご成約した甲斐がありました。「smilection」=smile+collectionこのブログはスマイルグッズを紹介しつつ和牛の肉汁におぼれたりハンバーガーにはさまったりするブログです。sunflower・笑。自己紹介:牛肉が好きです。豚肉のほうがもっと好きです。gino-ウェブリブログとうふとカルピス、マヨネーズ。