全国的に有名な「とみつ金時」は、福井県あわら市富津地区産のものに限られています。みつ金時が作られているのは、海沿いに面した富津(とみつ)地区です。見晴らしのよい丘陵地にあるこの地は、砂地で水はけが良い土地。北陸地方にありながら、比較的温暖で夏の日照時間が長く、太陽の光と潮風をたっぷり浴びておいしいサツマイモが育ちます。寒暖の差を生むこの自然環境のおかげで、ブランドサツマイモ「とみつ金時」は甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴です。「とみつ金時」を栽培している吉村農園は、環境と人にやさしい農業に取り組む「エコファーマー」認定農家さんです。化学肥料や農薬を減らすことに積極的に取り組み、独自配合した肥料を使うなど厳しい条件の下、徹底した土づくりから取り組んでいます。「とみつ金時」は、おいしいサツマイモ作りに情熱をかけた人たちによって育てられています。キュアリング施設を持っているため適温で保存ができ、しかも適温保存することによりさらに甘みが増すそうです。私の栽培しましたサツマイモ「とみつ金時」は、ビタミンやミネラルを豊富に含むすばらしい食材です。食物繊維が非常に多く、さらに低カロリーのため美容に気を遣う女性にもうれしい一品なんですよ。焼きイモやふかしイモにして食べれば、ほくほくしっとりとした食感と甘味がたまりません。一度、ご賞味ください。みつ金時の石焼きイモすれば麦芽糖が生成され甘くて美味しくなる。一気に加熱してしまうとあまり甘くならないので注意してくださいね!とみつ金時のこだわり栽培を動画でお伝えします!!とみつ金時のこだわり栽培を動画でお伝えします!!福井県あわら市産「とみつ金時」は甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴のブランドサツマイモです。数々の一流シェフやパティシエも認める上品な甘さが特長です。全国的に有名な「とみつ金時」(福井県あわら市富津地区産)。みつ金時が作られているのは、福井県北部・あわら市の海沿いに面した富津(とみつ)地区です。丘陵地にあるこの地は、やや赤土を含む砂地で水はけが良い土地。北陸地方にありながら、比較的温暖で夏の日照時間が長く、太陽の光をたっぷり浴びておいしいサツマイモが育ちます。寒暖の差を生むこの自然環境のおかげで、ブランドサツマイモ「とみつ金時」は甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴です。●のしの種類(祝・お中元・お歳暮)を「メール(ワード・エクセル可)」または「ファックス」にてお送りください。その後、お見積りをメールまたはファックスにて送信いたします。お見積り内容を確認後、ご入金をお願いいたします。心のこもったギフトを大事なお客様へ配送させていただきます。このページのトップへ※赤い背景は定休日になります。お電話の受付は営業日のみとなります。