全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。東北ではお馴染みのカレイの王様ナメタカレイ(ババカレイ)。宮古では、種類豊富で大量の魚が水揚げされることで名高い産地です。その中でも、特に上質な定置もの、釣ものを中心に目利きをし、「良いものが揚がらなければ送りません!」素材選びに一切の妥協を許さない職人気質の目利き人が自信を持って今回お届けさせて頂くのは、東北ではお馴染みのナメタカレイ(通称:ババカレイ)。身が厚く縁側も発達しており、子持ちの物は、煮付けが特に抜群!と食通をうならせる程のご好評!癖も無く、大変旨味の濃い美味しさに評価がとても高い魚です!身がプリプリっとしていて柔らかく、脂ノリも絶好調!煮付けのほかに、唐揚げなどにもオススメです。