信頼してる達人に尋ねます。目黒の『ジョコンド』。現地そのままの飾らない料理がたまらなく嬉しい。美味しかった、「燻製ブリとトマトのスパゲティ」。ほのかに香るフィノッキオも入っていて、いっきに食べてしまいました。現地そのままのストレートな味に思いがけず癒されて。一朝一夕に出る味ではないからこその感動。今度はカルボナーラを食べに来よう。イタリアが恋しくてたまらなくなっていることに気付いた午後。教室ページが出来ました。