ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。西日本を中心に和牛を食べまくりました。「鳥取和牛ロースステーキセット」。鳥取にある「尾古牧場」で食べました。完全予約制で必要な分だけ出すというオンデマンド肉。レストランは客が僕1人の貸し切り状態。霜降りの脂が肉全体に満遍なく広がっています。どんなにいい肉でも脂に多少の偏りはあるものですがこの肉の均一な霜降りはマジで奇跡です。どの部分を食べても完璧にうまい完璧な肉でした。「うまいわ~、うまいわ~」言いながら食ってました。あまりにうまいと涙腺が緩みます。僕の和牛ランキングでは、今まで大分の豊後牛のしゃぶしゃぶが1位でしたがそれと双璧をなすうまさっぷりでした。この肉はほんっっっとウマい。マジで食べたほうがいい。煮込みやたたきもうまい。食後、レストランに隣接する牛小屋や里山を案内していただきました。牛たちは、のどかな自然の中でのびのびと育っているようです。「牛用のポカリスエット」もあるそうです。案内してくださった笑顔のステキなお母さん、ありがとうございます。「smilection」=smile+collectionこのブログはスマイルグッズを紹介しつつ和牛の肉汁におぼれたりハンバーガーにはさまったりするブログです。sunflower・笑。自己紹介:牛肉が好きです。豚肉のほうがもっと好きです。gino-ウェブリブログとうふとカルピス、マヨネーズ。