京都は白味噌のお雑煮です。今年は喪中ということもあって、おせち作りはなし。実はちょっとホッとしています。その代わりと言ってはなんですが、大掃除は3日目に突入。おせちはなくともお雑煮ぐらいは食べたいだろうかと、一応白味噌を買いました。我が家はずっと山利の白味噌を使ってお雑煮を作っています。京都の料亭などでも使われているそうです。冷凍にもできるのでちょっと助かります。12月に直接お味噌屋さんに頼むと「もう締め切っています。」と言われるので、そういう時には錦の八百屋さんで手に入れています。してでも食べたい白味噌です。仙台のお雑煮を作って食べていた時期もありましたが、今では白味噌のお雑煮を美味しく感じるようになりました。0このページのトップへインド土産の歯磨き粉インド旅行へ行った友人からお土産をいただきました。