ブログ兵庫県姫路市の酒屋「エスポアこにし」スタッフのブログ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。ワインや日本酒に囲まれ日夜奮闘中。他では手に入らない現地買い付け直輸入ワインも取り扱い。日々の出来事、お酒の紹介、当店主催のワイン試飲会など、楽しくお伝えしています。先日、当店2Fのセミナールームでスパークリングワインのセミナーを行ないました。セミナー中の写真を撮ってなくて準備と片付けのときの写真しかありませんが・・・まずは正しい開け方講座から。続いてラベルを隠して5種類を試飲。1000円台のスパークリングから6000円台のシャンパンまで。偏見なしでお客様の舌で判断してもらいたいので、当店ではワインスクールなどでもラベルを隠した試飲をしてもらいます。意外な発見があったりするのでとてもおもしろく、お客様にも好評。¥1260円わずか千円ちょっとという価格にもかかわらず3000円台のものやシャンパンに混じっても違和感がありません。泡も元気で、香り・味ともシャンパンほどの複雑さはないとしてもそのコストパフォーマンスは驚きでした。実はこのワイナリーはチリでNo1のスパークリングワインらしく、創業から100年間はスパークリングワインしか作っていなかったというこだわりのワイナリー。日本ではそれほど知名度がないので、これは知っておいて損はないと思います。¥6510円さすがにシャンパンの中でも名門といわれ、イギリス王室御用達だけのことはあります。ピノ・ノワール種を主体にした重厚で複雑、よく「リッチな味わい」と形容されますが、飲み比べたことで違いがはっきりとわかります。料理はフレンチレストラン「アマル」さんのオードブルと合わせたのですが、料理との相性はシャンパンが最もどの料理ともマリアージュしていました。ワインを、しかもスパークリングだけを飲み比べることのないお客様にとってもおもしろい企画のようで、すごく楽しんでいただけたと思います。来週はシャンパンだけに絞った「シャンパンセミナー」。サブタイトルは「ドンペリは本当においしいのか?」。21:55私はあなたの人が普通にやっていることも大好きです。そのような賢い仕事とカバレッジ!私はあなたたちを私たちのblogrollに追加したすばらしい作品の人たちを守ってください。06:06こんにちは、ちょうど、私はこの記事を楽しんだと言いたいと思った。それは役に立ちました。14:17今のところ、Drupalは今のトップブログプラットフォームです。16:52あなたからの素晴らしい商品。私は前にあなたのものを気にしています。私は実際にあなたがここで受け取ったものが本当に好きです。本当にあなたが言っていること、そしてあなたがそれを言っている最善の方法を本当に好きです。あなたはそれを楽しくし、あなたはそれを賢明に保つために世話を続けます。私はあなたからもっと多くを学ぶのを待っていません。それは実際には偉大なウェブサイトです。私たちは皆、メディアが素晴らしい情報源であることを知っています。私はこの段落からはっきりとした考えを持っています。18:32この素晴らしいポストを読んだ後、何が起きているのですか?私はここで私の経験を共有することも幸せです仲間。18:32非常に良い投稿。私は単にあなたのブログを見つけただけで、私は本当にあなたのブログの記事の周りにサーフィンを愛していると言及したかった。いずれにしても、私はあなたのRSSフィードを購読しています。21:39私は、このウェブログの投稿を定期的に更新することを真剣に読んでいるので、すべての人が何をしているのですか。それは厳しい材料を運びます。04:26優秀なポイントはすべて、あなたは単に新しい読者を獲得しました。04:51こんにちは私の愛する人!私はこの記事がすばらしい、偉大な書かれて来ていると言いたいほぼすべての重要な情報が含まれています。私はこのような追加の投稿を見たいと思います。05:13しかし、あなたはこのトピックについてもう少し書くことができますか?あなたがもう少し詳しく説明できるなら、私はとても感謝しています。06:21私はここでどうやって終わったのか分からないけど、この投稿は素晴らしいと思った。議論し、それに関するすべてを記述する。07:10私はこのウェブページの記事を読むのに30分を費やしましたコーヒーのマグカップと一緒に毎日。07:14素晴らしい配信。偉大な精神を維持してください。09:45間違いなくあなたが言ったことを想像してください。あなたの好きな正当化は、インターネット上で最も単純なことであることに気付いていたようです。私はあなたに言う、私は間違いなく同時に迷惑になる他の人々は、彼らが気づいていないという心配を考えています。あなたはトップに釘を打つようにコントロールし、副作用を必要とせずにすべてのことを説明し、人々は信号を取ることができました。一度それを得るだろう。09:57ハウディー!あなたのブログを私のTwitterのグループと共有してもよろしいですか?あなたのコンテンツに本当に感謝してくれる人がたくさんいます。私にお知らせください。10:44それは実際には偉大で有用な情報です。この有用な情報を私どもと共有していただき、ありがとうございます。このように最新の状態にしておいてください。共有していただきありがとうございます。02:55こんにちは。インターネットエクスプローラでサイトに問題があり、これをテストできますか?IEはまだマーケットリーダーであり、他の人々の大きな部分はこの問題のためにあなたの偉大な文章を渡してください。05:10あなたがこの作品から多くを得ることを望むなら、あなたはあなたの勝ちのウェブサイトにこれらの方法を適用しなければなりません。05:44非常に良い投稿。私はちょうどあなたのブログに遭遇し、私が本当にあなたのブラウジングを楽しんだと言ってほしかったブログ投稿。いずれにしても、私はあなたのRSSフィードを購読しています。02:48私は頻繁にブログをしており、本当にあなたの情報を感謝します。ザ記事は本当に私の関心をピークにしています。私はあなたのメモを取るつもりです1週間に1回、新しい情報をチェックしています。私はあなたのフィードにも購読しました。23:49ちょうどあなたの記事が驚異的であると言いたいと思います。あなたの上にはっきりしている私はあなたがこの主題の専門家だと推測することができます。あなたの許可を得て罰金を科して差し迫ったポストで最新の状態に保つためのフィード。ありがとうございました。04:06かなり良い投稿。私は単にあなたのブログにつまずいた。私は本当にブラウジングを楽しんだことを言いたいと思ったあなたのウェブログの投稿。09:42あなたの考えを共有していただきありがとうございます。私は本当にあなたの努力に感謝し、私はあなたのさらなる待っているもう一度投稿してください。累計:プロフィールkonitanソムリエ協会認定ワインアドバイザー。皆様においしいワインや日本酒をお届けするため日夜奮闘中。