第一三共株式会社eヘルシーレシピでは、利便性の向上と視覚効果を得るために、JavaScriptを使用しています。ブラウザの設定画面で、JavaScriptをONにしてご利用ください。本日の献立あなたのBMI(体格指数)に合わせた、1日3食分の献立をご紹介します。1週間の献立あなたのライフスタイルを登録すると、より詳しいあなた専用の1週間分の献立がチェックできます。毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。新着レシピもっと美味しく、もっと健康を目指して、毎月新しいレシピをご紹介しています。おすすめレシピ季節や調理方法など旬なテーマでオススメのレシピをご紹介しています。NEWかしこいレシピ少しの工夫でできる簡単・健康レシピをご紹介しています。トップシェフのヘルシーレシピプロの料理人が作るヘルシーで美味しいレシピをご紹介しています。選び方や保存方法など、毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載。気候風土にあった地域固有の食材を都道府県別に紹介しています。eクッキングスクールおいしい料理は下ごしらえから。「切る」「皮をむく」「ゆでる」などプロの調理師が伝授。おいしいのコツ夏にかけて旬を迎えるすずきは、皮が硬く厚い魚だけに、この皮目をカリッと焼き上げるのがおいしさのコツ。フライパンを使うのがおすすめです...e運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。e体幹トレーニング体幹は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりにはこの体幹をきたえることが大切です。e健骨トレーニング「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ実現してください。eウォーキングウォーキングのメリットと、効果をあげるための正しい歩き方。eエクササイズ健康維持に欠かせない、からだの部位や症状にあったエクササイズ。eストレッチ快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。運動を知るe運動ゼミナール効率よく、効果的に運動を毎日の生活に取りいれるために、運動のメカニズムを勉強しましょう。体幹をきたえるe体幹トレーニング「体幹」は、姿勢と運動の中心となる場所。健康づくりには、この「体幹」をきたえることがとても大切です。骨を丈夫にするe健骨トレーニング骨量のピークは20~30代といわれ、骨量が減少し始めるのが女性40代・男性60代、さらに急激な減少が女性50代・男性70代とされています。「自分の足で、いつまでもトイレに行ける」。トレーニングで、ぜひ、これを実現してください。目的に応じた運動eウォーキングウォーキングを生活に取り入れるメリットと、運動効果をあげるための正しい歩き方をご紹介。eエクササイズ適度な運動は健康維持に欠かせないもの。からだの部位や症状にあったエクササイズをご紹介。eストレッチプロトレーナー木場克己さんの、快適な毎日の生活動作と生活習慣病予防のためのストレッチ講座。流れる白川中流域の水田は通常のものの5〜10倍も水が浸透する。水が浸透しやすい性質の土地に水田を開いたことで良質な飼料用米の収穫が可能である。その飼料用米を粉砕してエサとして食べさせるため、栄養分やうまみをたくさん含んだえこめ牛を生育することが出来る。飼料用米を育てる水田が菊池市内を流れる白川中流域などの水源涵養に役立つこと。水張り水田や休耕地の有効活用で農地の保守と地下水の保全にも貢献が可能であること。従来までの海外産飼料を地元産の米に替えたことで飼料自給率が向上すると同時に輸入に伴う穀物輸送に擁する二酸化炭素排出量を削減出来ること。値段が安くなったこともあり、主食用米を作っていた米農家から他の作物に転換する農家が増えていた。そんな状況下で政府が主食用米から飼料用米への転作を促進、飼料用米を作ると国から補助金が出ることもあり、飼料用米を作る農家が増えていった。菊池地域はもともと畜産業が盛んな地域だったこともあり、飼料用米を牛に与えることを着想。肉の赤身の色が美しい。当然のようにサシが入っている他の牛肉と違って赤身の部分が多くヘルシー。口当たりはあっさりとしているが、脂にも適度なうま味がある。柔らかく噛み締めるほどに甘味が出てくる。空気に触れると酸化してしまうので、なるべく空気を抜くようにしっかりとラップに包み、保存袋に入れて冷凍すること。ラップで包む際に、クッキングペーパーで肉に含まれている水分をふき取ると臭みを取ることが出来る。塊の状態や厚みのある肉の場合は小さく小分けすること。3日くらいなら冷蔵保存でもよいが、チルド室やパーシャル室があるなら、普通の冷蔵庫よりも低温に設定されているので、より鮮度が長持ちする。長期保存する場合は冷凍室へ。1か月程度保存出来るが、品質の劣化を防ぎたいなら、2週間程度で調理したほうがよい。栄養タンパク質、脂質、鉄、ビタミンB2、アラキドン酸など。きくちのまんまhttp://jakikuchi.jp/※本サイトに掲載されている問い合わせ先は、食材の内容に関してのみの対応となっております。販売についての問い合わせは、ご遠慮くださるようお願いいたします。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。