ブログ兵庫県姫路市の酒屋「エスポアこにし」スタッフのブログ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。ワインや日本酒に囲まれ日夜奮闘中。他では手に入らない現地買い付け直輸入ワインも取り扱い。日々の出来事、お酒の紹介、当店主催のワイン試飲会など、楽しくお伝えしています。>2013年07月16日15:05カテゴリワイナリーツアー3その後、まずはワイナリーの前のテラスで、ラルジョルさんのスパークリングワインで乾杯!地中海で獲れた生牡蠣を山盛り用意してくれていました。シンプルにレモンを搾ってかけるだけなのですが・・・これが目茶苦茶おいしい!この時点で全員KO・・・そしてよく冷えた辛口のスパークリングを飲む・・・これまたウマい!あかん・・・これはあかんで・・・トリュフを使ったパテ。パンに乗っけるだけで美味。ワインの搾りカスで造った塩もありました。これも美味しくって、日本には輸入してないので皆さん買って帰られていました(笑)そして室内のゲストルームでがっつり。食べ始めると3時間くらいは終わりませんね(笑)さすがスローフードのお国柄。赤ワインも5種類ほど出てきたでしょうか。ラルジョルさんのワインは日本で飲んでもどれもおいしいのですが、現地で生産者の方々と飲むものはまた格別です。ラルジョルさんにくるのは3度目で、毎回おもてなしがきめ細やかでとっても盛り上がります。いやーやっぱり最高ですね。最後はテラスで記念写真。いうわけでワイナリー訪問1軒目は終了。ワインも食事も本当においしかった。オーナーのルイ・マリ・テスランさんの人柄が何より素晴らしい。累計:プロフィールkonitanソムリエ協会認定ワインアドバイザー。皆様においしいワインや日本酒をお届けするため日夜奮闘中。