136-1)について紹介しています。うどん事情に詳しいうっし~さんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしています。ツイートこの記事をシェアするツイートうっし~関西のうどん・うどん県の讃岐うどんをメインにご紹介します。アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!讃岐最古のうどん店「ヨコクラうどん」で当店イチオシ!の「しょうゆうどん」をいただきました。讃岐で現存するうどん店の中で最古のうどん店で、今の店主さんで五代目になるそうです。こちらの建物が三代目(三軒目)の店舗で、隣には二代目(二軒目)の店舗が現存していて見学もできます。初代のお店は現在取り壊されて駐車場になっています。建物が古くなると隣へ隣へとお店を建てられるとは凄いですね。した店内は完全セルフのお店。熱いかけうどんなら、丼に入った冷たいうどんを受取り、麺をテボで湯煎して温め、ネギや天かす、おろし生姜などの薬味を自分で載せ、熱いお出汁も自分で注ぎます。かけうどん以外のメニューはお店の方が作ってくれますのでご安心を。うどんの代金と、好みで取った天ぷらやいなり寿司などのサイドメニューの代金と一緒に先払いです。「しょうゆうどん」のようです。370円このメニューお店の方が綺麗に盛って席まで持ってきていただけます。香る徳島県産の酢橘の香りが良い感じです。後は、一緒に運ばれてきた特製だししょうゆを一周半ほどかけ回していただきます。かけすぎると醤油辛くて食べられなくなるのでご注意を!先ずは少しだけかけて、足らないようだと少しずつかけ足すのがコツです。小麦の風味良いぴちぴちモッチリ冷たい平打ち麺は喉越し良く、大根おろし、醤油の香ばしい風味、爽やかな酢橘の風味とが相まって実に味わい深く美味しい。うどんを食べ終わった後に、お店のすぐ真横に隣接する二代目のお店を見学させていただきました。歴史を感じさせる重厚な造りの木造家屋で、一度こちらで歴史の重みを感じるうどんを食べてみたいものです。136-1MAPこの記事を友達にシェアするfacebookでシェアtwitterでシェアLINEで送るこの記事をシェアするこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2018/02/26に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。大阪市在住の毎日のようにうどんを食べ歩く生粋のうどん好き。関西・うどん県を中心に美味しいうどんをご紹介していきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。