大覚寺御用達)薬師庵の京うどん。素材の新鮮さを最大限に活かすため賞味期限を短めに設定しており、お客様よりご注文いただいてから製造いたします。高さ30mm●商品特徴:まず、みりん、醤油、砂糖で「かえし」を作ります。それを数週間ねかして熟成させます。その「かえし」に鰹節と昆布でだしを取り、割ってこのつゆは作られています。だしを取った際の二番だしを水代わりに使用しておりますので、一層コクのある美味しいうどんつゆに出来上がっております。添加物を一切使用しておりませんので、すっきりとしたつゆを楽しめます。野菜等、色々な材料の煮込み(おでん等)にもご利用頂けます。商品の出荷は土日も承っています!!※電話でのお問い合わせは9:30〜18:00にお願いします。最短2日後のお届け(午前中までのご注文)届け日・時間指定OK。商品の価格に含まれます。