沖縄と世田谷と三軒茶屋をウロウロする自由人・Yさまが自由気ままに綴るブログ。雲丹が前年比2.5倍!「黄金雲丹2.5倍冷し麺」揚州商人で6/1から販売開始~外食2015.05.28Yさま(@ysb_freeman)です。2014年夏に揚州商人で人気だった「黄金雲丹冷し麺」のウニの量を2.5倍にした「黄金雲丹2.5倍冷し麺」を2015年6月1日から販売開始すると発表がありましたね~同時に通常版(?)の「黄金雲丹冷し麺」も復活するとのことです。情報を収集してみました。よろしければ最後までお付き合い下さい。1都3県にある33店舗で販売ということです。お値段はちょっぴり高めですね。ウニを大量に投入しているのでこのお値段なのでしょうね。仕入れの状況によって提供できる数量が変わってくるということです。いわゆる「数量限定販売」ですね。発表によると「濃厚過ぎるスープ」ということで箸でまぜまぜしないと麺にスープが絡まないほど濃厚とのこと。ウニの量を増やせば値段も上がることを承知の上でたっぷりと使用してみたそうです。あまりにウニを入れすぎると塩辛くなってしまうそうで味的な観点で「どこまでウニを入れられるか!?」という限界ギリギリまで挑んだ品ということです。Yさまのまとめサラリーマン時代は水道橋店に何度か行っていた「揚州商人」。Yさまの住む世田谷には店舗がないのでしばらく行っていないような気がします。「黄金雲丹2.5倍冷し麺」はかなーり気になりますのでどうにか足を伸ばして賞味しに行ってみたいところです。行ってもどの店舗もちょこっと遠かったり。上町店オープン10日目の夕方。夜メニューの中から「牛すじ豆腐かけごはん」を賞味しました。「牛すじ」らしきものは、ほとんど見当たらず、大部分は「牛もつ」でした。豆腐、にんじん、こんにゃく、たけのこ、玉ねぎ、キクラゲ、頂上に刻んだねぎ。「牛すじ豆腐」というよりは「牛もつ煮かけごはん」という印象でした。牛すき鍋定食」10月29日(木)販売開始。牛すき鍋定食」を2015年10月29日(木)から販売開始しますね。牛すき鍋、ごはん、たまご、福神漬け、のセット。牛すき鍋は、白菜、玉ねぎ、白ねぎ、豆腐、うどん、にんじん、青ねぎ、しいたけ、白滝、といった構成。厚生労働省が推奨する1日に必要な野菜の量の約3分の1が摂れるとのこと。取扱いナシ店舗一覧も入手。松屋が「とろ~りチーズが入ったデミハンバーグ定食」「とろ~りチーズが入ったデミたまハンバーグ定食」を2016年2月25日(木)朝10時から販売開始しますね。ハンバーグの中はフレッシュチーズとゴーダチーズの2種類のチーズが入っています。ハンバーグの上にはデミグラスソースがたっぷり。定食なのでライス、生野菜、みそ汁付2016.02.19丼物チェーン松屋「ガリたま牛めし」大盛を賞味~松屋が「ガリたま牛めし」を2018年2月6日(火)午前10時から販売開始するということで、さっそく初日の午前中に大盛で賞味してきました。いつもの牛めしの上に、刻んだザーサイ、青ねぎ、刻み海苔。ニンニク醤油と白ごまがふりかけられています。ザーサイはこりッとした食感でちょい塩気。ガーリックと相性良い感じ。2018.02.06丼物チェーン吉野家「さんま炭火焼き定食」をご飯大盛無料で賞味~吉野家が夕食限定商品「さんま炭火焼き定食」「さんま炭火焼き牛定食」を2018年8月23日(木)15時から期間限定で販売開始するということで、さっそく初日に「さんま炭火焼き定食」の方をご飯大盛無料で賞味してきました。脂少なめなさんま、大根おろしとお新香の水分でサッパリした味わい。残暑でも初秋でも、どちらにも合いそうかも。2018.08.23かつやかつや「やみつきスパイスのチキンカツ丼」ご飯大盛を賞味~かつやが「やみつきスパイスのチキンカツ丼」「やみつきスパイスのチキンカツ定食」を2017年2月17日(金)から販売開始するということで、さっそく初日の午前中に「丼」の方をご飯大盛で賞味してきました。小ぶりなチキンカツの上に白髭ねぎと千切りキャベツの巨大な山。上からは6つのスパイスをブレンドした6味スパイスがたっぷり。2017.02.17スポンサーリンクまるごとすもも大福!2015年は5/30から販売開始~うなぎパン!日本一長い菓子パンの画像を入手~スポンサーリンク自由人のYさまです。