キーワードいつも閲覧ありがとうございます!SNSフォロー&シェアもよろしくお願いします。~お客様に料理や飲み物をかけてしまったとき~接客だけに限らず、仕事をしていると誰でも失敗はします。その失敗にどう対処するかでお客様・上司からの印象は変わってきます。称号をあげてもいいんじゃないかと言うくらいのお客様へのぶっかけ。お客様にも店長にもめちゃくちゃ怒られました。最後に接客のコツ!料理・飲み物をかけてしまったときに取る行動まずは謝るまずは謝る。これは当たり前といえば当たり前ですが、非常に大事なこと。優しいお客様でも自分の衣服や持ち物が汚れてしまって、いい気にはなりませんよね?「大丈夫だから」といってくださる方もいますが、悪いことをしたのに変わりはないのでまずは「大変申し訳ございませんでした!!」と謝りましょう。プラスα)かかってしまったときだけでなく、もし料理などをこぼしたけどお客様にかかってなさそうなときでも、謝ることはもちろん、「お怪我はないでしょうか?」や「どこか汚れてしまったところはございませんか?」などと言えると良いです。拭くものを取りに行き、渡す謝ったあとは、すぐにキレイなおしぼりやふける布を取りに行きお客様に渡しましょう。それと一緒に、あなた自身がお客様の持ち物や周辺をふけるものを持ってくることも忘れてはいけません。注意してほしいのは、台拭きなどは避けることです。事態はさらに悪化です。お客様への対処が一番先だということ。床にこぼれた料理などはお客様の対処が終わってからです。先に床の掃除なんて絶対にしてはいけません!もう一度謝るお客様やその周り全てが片付いたら、最後にもう一度謝りましょう。一度謝ったからいいということはありません。お客様を汚してしまっただけでなく、大切な時間を奪ってしまっているのですから、誠心誠意謝りましょう。責任者へ報告お客様になにかしてしまった場合必ず店の責任者に報告してください。バレてないからセーフじゃありませんよ?責任者もお客様に謝ることが基本ですのでしっかり報告を。後日クレームが入ったりしたときに報告がされていなければ、会社側から何かしらの処分が下されます。id=2]最後にいかがでしたか?失敗してしまったことはもうどうしようもありませんが、しっかりその後の対処をできるのとできないのとでは大違いです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。Library」代表・編集長に従事しております。情報を迅速にお届けするブログです。(9)最近の投稿ラブリの結婚指輪のブランドは「raiji」。【紅白歌合戦2019】司会がまた綾瀬はるかである3つの理由。「なぜ」「飽きた」の声も。薄幸のおすすめビールとタバコの銘柄は何?月々の酒・タバコ代がヤバい!【神戸教員いじめ】なぜカレー中止に?「意味がわからない」「対応がおかしい」の声。台風19号(2019)による武蔵小杉の被害状況まとめ。浸水動画・画像がヤバい。