松の樹皮から抽出したポリフェノール成分の一つ。活性酸素を除去する抗酸化力が強く、血流を改善する効果が高い。炭素を含むアルカリ性の成分(有機塩基)と塩酸とがくっついた化合物。エゾウコギ(シベリアニンジン)の有効成分。エレウテロシドA~Gの7種類がある。研究が盛んなのはエレウテロシドBとエレウテロシドEの二つ。血中の濃度が上昇し、なおかつ酸化がすすむと、動脈硬化を促進して虚血性疾患などの危険因子になる”悪玉”コレステロール。血中に含まれるたんぱく質の中で、コレステロールの含有量が多い粒子を指す。組成はタンパク質部分役20%、コレステロールは45%と脂質成分を多く含んでいる。和名はセイヨウニワトコ。ヨーロッパ原産で、森や荒地に生息する。花の部分を使ったハーブティーや、カプセルタイプのサプリメントなどがある。プロバイオティクス効果のある乳酸菌。ヒト試験でピロリ菌を減らす作用が確認されている。フィンランドValio社が事業化、効果を検証した論文数が多い乳酸菌。プロバイオティクス効果のある乳酸菌。