初参加おすすめKitchHikeは料理をつくる人と食べる人が集まる交流コミュニティサイトですFacebookInstagram食べたいお洒落なのに割れない!新素材でできた食器を使った、新しいテーブルコーディネートの形とはDate2019/03/22TagsTweetこんにちは!キッチハイク編集部のReinaです。!「Plakira」で豊かな食体験、いざ実践Plakiraの魅力を知るためにも、さっそく使ってみましょう!ナチュラルフードコーディネーター、MasaoさんYUIさんによるお食事タイムが始まりました♪もちろん、使う食器はPlakiraシリーズ!参加者の前には、とってもおしゃれにデコレーションされたテーブルが現れました。今回のメニューはこちら。自家製醤油麹ソース抹茶といちごの甘酒スイーツデトックスウォーターMasaoさんYUIさんには、「ぜひインスタグラマーの写真魂を刺激するような撮影ブースをお願いしますっ!」というリクエストがあったそうです。Plrakiraのシンプルなデザインゆえに、植物やリネンクロスとの相性もバッチリです。参加者の皆さんもパシャパシャと、写真を撮る手が止まらない様子でした!そしてお楽しみのお食事タイム。ビーツとりんごのシェリー酒ビネガーサラダ。こちらもクリアのミニグラスを使用。ムースの層が綺麗に見えて、彩もアップ!美味しさのみならず、見た目の美しさも相まって、食べる前から皆さんワクワク(^^)綺麗なグラスで、利き酒体験!ここからは特別セッション、日本酒の利き酒体験タイム。ほしたろう)さんがご登場。厳選の日本酒3本を味わいながら、日本酒の歴史や豆知識を教えていただきました。この日本酒にはこの食材が合う、といった豆知識から、普段馴染みのない酒造の歴史などをお伺いしました。ご提供いただいた日本酒3酒はこちら。Menu純米酒:宗玄定番のお酒。宗玄初心者の方には飲みやすい隧道蔵純米酒:なんとトンネル貯蔵で造られているそうです!まろやかさが絶妙!純米生酒:一般的な日本酒製造で行われる加熱殺菌をしていないため、非常にフレッシュな味わいここで登場するのは、もちろんPlakiraの”ゆらぎミニグラス”。飲み口が約1mmになるよう設計されているので、びっくりするほどのフィット感!口が広がっているので、口元に近づけた時にふわっとした香りが鼻を包みます。ここで淺田さんによる豆知識。「実はアルコールって、プラスチック、特にPET系と相性が良くないんですよ。皆さんも、お酒がペットボトルに入って売られているところ、見たことがないでしょう?」たしかに!言われてみれば、ペットボトルのお酒は見たことがないですね。ペットボトルは、アルコールとの化学反応を起こして、ひび割れしてしまうこともあるそう...。ともにバッチリ(−20°C〜100°CまでOK)などなど、従来のプラスチックの常識を覆すような驚きの新素材が使われているそうです。生活を豊かにするテーブルウェアを追求して『テーブルウェアを、もっと安心で心地よく、もっと美しく、もっと便利に』Plakiraを実際に使う中で感じてもらいたい、Plakiraブランドのコンセプトだそうです。お子さんがいるような家庭では、子供の安全も考えて一般的なプラスチック食器を使うこともあるでしょう。一方でこの、丈夫で綺麗な”Plakira”なら、絶対に割れない点で誰もが安心して使えるうえ、その透明度の高さや可愛いデザインで、食卓もおしゃれになりますね♪Plakiraを通して、少しでも使う人の生活がキラキラしたものになってほしい、そんな思いが込められているようです。達也さんから、ゆらぎタンブラーのデザインに至るまでの裏話を披露してしていただきました。話を通して特に驚きだったのは、職人の高い技術力で、商品は一つ一つ手作業で仕上げられているとのこと。Plakiraはデザインから製造まで、こだわり抜いて作られているんですね。Plakiraの思いも、お料理も、日本酒も、全てお腹の中にお食事も日本酒も美味しくいただき、会はお開きに。Plakiraには様々な願いが込められ、その実現のためにたくさんの人々が関わっていることを学んだPop-Upでした。Plakiraで皆さんの生活が少しでもハッピーになること。それが、Plakiraをプロデュースされた石川樹脂工業さん・職人さんの一番の願いではないのかと思いました。ブランドページ「テーブルウェアをもっと安心で心地よく、もっと美しく、もっと便利に」Plakiraは、新素材トライタンを使用した食器ブランドです。ガラスのような透明度。職人による丁寧な手仕上げ。Inc.FacebookInstagram。