よかったら是非(^^)。鷺ノ宮駅北口の賑やかなバス通りから、先月移転された「太鼓屋」。落ち着いた頃にでも、と様子見していたのだが...、そろそろひと月、もう落ち着いた頃かしら、と、お祝いの言葉を胸に、お昼を頂きに寄ってみよう~。鷺ノ宮駅を出てすぐ右側の、ぽつぽつと小さな商店が並ぶ通り沿い。八百屋さんなどが並ぶ、微笑ましい通りの中に、すっぽりと溶け込み佇む、ほのぼのとしたお店に辿り着く。以前掛けられた看板が、ここにもきちんと掛ってる。途端にほおっとした心地にさせる、木の温もり。厨房をぐるり囲んだコの字カウンターに、窓際に小さなテーブル一つ。入っただけで、和み寛ぐ柔らかな空気が漂っている。大将~ォ、いいお店だよっ、としみじみと。おめでとうございま~す。くぅ~っと喉を潤わせ、お料理も何か...と見れば、ふむふむ、「お昼のおつまみ」がきちんと用意され、しかも、「他、暇ならできます」の一文がうれしいな。レギュラーの「おつまみ」を見れば、以前同様ずらり。裏には、「季節の料理」に「本日のお刺身」までもあり、これを一人でやっているなんて、頑張ってるなあ...と一通り眺めていると、「今暇なんで、好きなの作りますよ」と、他にお客さん一組のみの今、お言葉に甘えさせて頂いて...あれこれ迷いながらも、選んだのは「カマンベールの天ぷら」。手際良く、しゃしゃしゃっと出されたお皿の上には、からりっと揚がったカマンベール、6ピースの厚切り2欠片、シシトウ一本が真ん中を彩り、粗塩に粗びきコショウが添えて出される。熱々のところをぱくりとすれば、とろ~っと流れ出るチーズがたまらない。お酒も欲しくなり...中から、ハーフでお願いした「雪の茅舎」純米吟醸。ハーフでも受け皿まで零し注いでくれるのが、うれしいナ。つまんで口にすると...、こっこれは旨いっ。共に和えられたしゃきっとしたエノキの歯ごたえよく、これはお酒にたまらない、実によき充て。い香りに、ふわり広がるほのかな甘み、すっきりとして柔らかな、実にバランスのいい美味しいお酒。大事に口にしながら、大将の語る、蕎麦に対して目指すもの、このお店の意気込みなど聞いているのは気持ち良く...熱意をしっかりと感じ、ではっ、肝心のお蕎麦を頂こ~う。前回食べ逃した「トマトカレー南蛮」に心惹かれつつ...ランチ限定の「夏のおすすめ」は、クリエイティブに富んだ蕎麦がずらり。どれもこれもが気になり食べてみたくなる中から...選んだのは、大将お勧め、「あられ揚げ餅おろしのせそば」。ん~、これはかわい~い。散らされた小さな揚げ餅は、花びらのよう。会津の蕎麦、それを「何とか粗挽きで挽いてみたンですが...」との蕎麦は、確かにツブツブが埋まる、端正な細切り。口に含めば、たおやかな心地のいい腰に、ふっと落ちる喉越し軽やか。清々しくするするといくらでも食べてしまえる、爽快感。大将っ、お蕎麦美、味しくなってるじゃあないですかあっ。以前の甘さが気になった汁は、すぐに感じる香り高い鰹の風味。してまろやか、おっ、この汁も美味しいっ。蕎麦を堪能した後で、ぷっくりとした揚げ餅を口にすれば、まぶされたおろしは爽やかで、周りカリっと香ばしく、もっちりとろ~んとしたお餅が、又美味しい。蕎麦と一緒に口に含めば、これが又クセになる美味しさで...最後は、汁を回しかけてざっくり混ぜ食べれば、ぶっかけ蕎麦の醍醐味を楽しめ、楽しく美味し~い。何よりも、この蕎麦が美味しく、もっともっと食べたくなってしまう程。開店して、そろそろ4年。着実に、そして確実に蕎麦が美味しくなっている事が、とてもうれしい。「いやいや、まだまだですヨ」と、蕎麦に対して誠実に向き合っている姿が頼もしく、じわっと熱いものを感じ感慨深く、笑顔で見送られお店を後に...ご馳走様でした~又行きますよっ、大将。トマトカレー南蛮のリベンジもしなくっちゃ。奥にあった、個室仕立ての小上がりも、良さそうだったなあ。素揚げっ??それは知らなかったです。私は、餃子の皮や、春巻きの皮に包んで揚げる、チーズ揚げも大好きです。揚げたチーズ、大好きです。まがりさんもなんですね(^^)。濃厚蕎麦湯は、それだけでも一品になっちゃうから、うれしいですよね。私も今夜作ろうかしら。#0kufgj3.[編集]たいら様チーズ好きとしては、うれしい一品。これ、とっても美味しかったです(^^)。それはそうと...、「赤い恋人」、美味しいですよ(^^v。#-[編集]カマンベールチーズのてんぷら、チーズも程好く溶けていて、おいしそうです。あられ揚げ餅おろしのせそば、見た目もきれいです。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。