↑の写真は数年前のものなので今はちょっと外観違うかも。ステーキは1階のレストラン街の端っこ。無印良品の隣にできました。2時間弱ほど並び店内へ。「立ち食いスタイル」と聞いていたけど座れるようです。立ち席もあるのかな?ところで、お店の外は行列なのに席の半分以上が空いているという状態は何故なのか...。上の写真は「リブロースステーキ」まずは席に案内され、入口付近で肉をグラム単位で注文し、レジで会計(必要ならサイドメニューを注文)して、席に戻って肉を待つ...というのが新潟店での流れでした。店舗によって流れが違うっぽい。注文から20分、リブロースステーキ到着!297g中心の溶けかけているものはガーリックバター。リブロースステーキの場合は1gあたり6.5円で300gから注文が可能でした。手作業の量り売りなので重さと金額は多少上下します。写真映えのする肉々しさ!正直硬めな肉だった!美味しかったけど!ホットステーキソースもしくは塩・胡椒などをかけ、ワサビ・すりおろしニンニク・マスタードをお好みで。こちらは数量限定の「乱切りカットステーキ」で約300g様々な部位が入ったお得なステーキ。200gか300gのどちらかを選択で、1gあたり5.5円サイドメニューの「ライス&サラダ(小)セット」で350円サラダには醤油味の「ペッパードレッシング」と、オニオン味の「いきなりドレッシング」の2種類が用意されていました。「ガーリックライス」で200円ガーリック感は無く、個人的には味がちょっと物足りない......「スープ」は180円で、少量ながらもゴロっとした肉が入っていました。仮のプロフ画像です新潟おでかけマップサイトリニューアル中のため一部表示が崩れています。生タピオカ専門店【徳茶】が新潟駅にオープン!感想とかメニュー写真とか。