明治30年代頃に考案されました。わりばしの4つの角を削って持ちやすくするため、中央部にタテに溝を入れたわりばしのことを言います。この名前は元禄時代、幕府の財政の窮余の一策として、金の含有量を減らし、貨幣を改悪した小判を「元禄小判」と呼んだことから名付けられたものである。この分量を少なくするという便法は、着物にまで応用され、袖丈を短くした着物のことを「元禄袖」と称し、今も残っています。して幅広く飲食店、弁当用で使用されています。Reserved.ATTEND。