白茶とは「弱発酵茶」と呼ばれる、発酵工程を少しだけ入れたお茶です。これらを”六大茶”と呼んでいます。白茶はこの”六大茶”の中でもっとも簡単に作られていて、”揉捻”というお茶をもむ工程が入りません。漢方では涼性に属すると考えられているため、暑い状態で飲んでも体を冷やすお茶と考えられおり、蒸し暑い季節に飲むと効果的です。夏バテや二日酔いに効果があると言われています。飲み方:お湯200ccに対して茶葉を3g〜5g程度入れて下さい。90°C程度のお湯を入れて抽出時間は1分が目安です。夏は水出しもオススメです。水1lに対して茶葉を6g程度入れて、冷蔵庫で一晩置けば出来上がりです。健茶薬醍醐の山之内です。あなただけのオリジナルブレンドをお作りします。