「秋田おみやげ本舗」でお取り寄せ。「ウチゴハン」を見てたら和風焼きパスタ豚肉、キャベツ、ネギ、かつおぶし、紅ショウガなどの具を使った、お好み焼き風のパスタ美味そうこれをアレンジして作っちゃいますまずはソース作りお好みソース・しょうゆ・ヨーグルトを5:2:3くらいで混ぜたソース�@と、マヨネーズ・ヨーグルトを同量で混ぜたソース�Aを作ります。ヨーグルトはもちろん自家製カスピ海ヨーグルトを使います自家製ヨーグルト作りもかれこれ半年くらい継続してるねよく混ぜ合わせて、こんな感じ次に具材では、豚肉・キャベツ・ネギ・かつおぶし・紅ショウガなどを使ってたけど、冷蔵庫にあったのがキャベツ・玉ねぎ・ニラ・・・わざわざ買いに行くのもなんだしベジタブル系パスタにするゎさて、パスタを茹でますここで、簡単にアルデンテに茹でられる伊東家の裏ワザ1.お湯をぐらぐらに沸かし、塩とスパゲッティを入れ、強火でくっつかないように1分間混ぜる。2.1分経ったらフタをして、火を止める。3.スパゲッティの袋に表示されている茹で時間分だけ待ったらできあがりふきこぼれたり茹で過ぎたりする心配もないし、ガス代も節約できるし、1分経った後はコンロも空くので他のことに火を使える。茹でるためには、常に沸騰させておく必要はなく、80度だか85度だかを保っておけば十分なんだそうです。3の工程で1分引いた時間で待てば、うどんや素麺にも使えるみたい茹で時間を待ってる間に具の調理をします野菜を炒めて、塩・コショウ・めんつゆで味付けします。具を一旦皿によせたあと、フライパンにオイルをひき、ガーリックチップで香り付けしたところに茹で上がったパスタを入れてからめ、ソース�@を入れてパスタとからめます。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。