spp.(2012.01.30)3月20日、わくわくしながら見に行ってきました。したら収穫されているのでは、と心配だったけれど、緑色のままで変わりなかった。(2012.03.20)これから少しずつ熟して黄色くなるのかな〜......?日本では、バナナは防疫の関係で熟した状態では輸入できないようです。このため、輸入するバナナはまだ青い緑熟のうちに収穫されたもの。緑熟バナナは渋くて硬いので、バナナ加工場でエチレンガスと温度、湿度調整により熟成させて黄色くする。黄色くなってはじめて、あの甘くて柔らかなバナナになるのだそうです。そこで、温室で自然に完熟したバナナの色や味は、どんなのか?とても気になります。気になる、木になる!?....バナナは木に生るのではなくて、大型の多年草に生るのです。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。