いや、少しだけマズイかな?要するに、少しマズイです。「ジェノベーゼにしてみたら?」と妻。「ナルホド」と、私も頭の中で味をイメージしてみました。してイケルかも...?これは大発見かもしれません。カキドオシでジェノベーゼを作ってみる事にしましょう。1/2個(サイコロに切る)カキドオシ・ニンニク・松の実(ピーナッツ)をすり鉢でペースト状にすりつぶす。すり鉢でなくミキサーでも可です。すりつぶしたペーストと、残りの材料を混ぜるとジェノベーゼソースが完成です。ゆでたパスタとジェノベーゼソースを絡めたら出来上がりです。カキドオシのジェノベーゼ。うん、フレッシュなカキドオシの香りを満喫できて、これも野趣あふれる味で、あまりマズくないです。マズくないけど、やはり美味しくない。タイムに似てるのですが、タイムじゃないのです。爽やかな香りの中に少し臭みと言うかエグ味と言うか、どうしても美味しくない要素があるのです。カキドオシは、食べられる野草なのですが、美味しく食べるのは難しいですね~。今回は、茶にしませんでしたが、茶にするときっと美味しいのではないでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト関連記事とことんクレソンを料理する京都御苑のクレソン畑です。...京都御苑のエゴマ京都御苑にて、エゴマを発見。...キンモクセイで桂花陳酒を作るこれはキンモクセイの花です。この花を知らない人は...いませんよね。...京都御苑のむかごスカッとした秋晴れの日曜日、京都御苑へ散歩に来ました。POSTバンズなしハンバーガーがウマすぎ!おまけに低糖質だからダイエットにも最適!ダイエットといえば糖質制限ですよね。...サラダチキンの味を、ほんの一手間でレベルアップさせる方法サラダチキンの味をほんの一手間でレベルアップさせる事ができます。...キャンプでミルクレープを娘と一緒に作る京都市右京区にある山の家にやってきました。