どちらかというとマンゴーが主役。灰汁が強いマンゴーでした><「キャラメルコーンとホワイトチョコレートのタルト」555円"キャラメリゼしたトウモロコシとマカダミアナッツが一面を覆うタルトの中には、パンと一緒に焼き上げたトウモロコシ風味の濃厚なプリンとリンゴのシブーストの層が隠れています。夏だけの限定タルトをお楽しみください。林檎がシブースト内に入っているので警戒しつつ...、前もそこまで気にならなかったかなとチョイス。甘いトウモロコシが美味しいです。全体のバランスも良い気がします。結局林檎を取り除いて食べましたが(苦笑)あっても気にはなりにくいタイプかな。2018今年は桃月間なピーチフェスまでやっているキルフェボン。週替わりのリレー式で限定タルトを出したりしていました...。お土産でいただける限りのものも。「桃とアーモンドのタルト」671円"桃とアーモンドは同じバラ科の植物だということをご存知ですか?同じ種類の風味を持ったこの2つを組み合わせ、タルトを作りました。農家の方は桃を洗ってそのまま皮ごと食べるそうです。それを真似て皮ごと焼き上げてみたら優しい桃色のおいしいタルトになりました。フェス限定リレー式の焼き込み系タルト。アーモンドがきいた土台が流石のキルフェボン仕様。桃自体も美味しいです。「レモンのティラミス」722円"レモンの酸味とまろやかなマスカルポーネクリーム、相性ぴったりのふたつを合わせたオリジナルティラミスのタルトを作りました。マスカルポーネクリームのなめらかな味わいの中に、レモンのさわやかな香り、タルトに敷いたヘーゼルナッツクリームの香ばしい香りが広がります。久しぶりに食べました。レモンの酸味はそこまでなく、爽やかな感じ。マスカルポーネクリームが美味しいです。安定のティラミス系の良さです。「桃とピスタチオのタルト」896円"“ブドウ畑の桃”という名のフランス生まれの甘酸っぱく赤い果肉の桃をふんだんに使用したタルトです。桃の果肉を丁寧に煮てピスタチオのアーモンドクリームとともにしっとりと焼き上げました。シンプルで味わい深いタルトです。フェス限定リレー式のもの。甘酸っぱい桃がふんだんに使われています。ピスタチオ感は正直弱いです。ピスタチオを期待していただくと残念仕様。桃も酸味が強いので個人的には苦手でした。焼き込み系がレギュラーでもいろいろできると面白いのになとも思いました。2018大好きすぎるパン屋さん。昼過ぎに通りかかると待てるレベル。これは行くしかありません。昼過ぎだったので久しぶりに食べられました。この日は2種類あってこちらは「岩手豚の豚みそと万願寺とうがらし」ピリ辛の豚味噌はこってり美味しい。万願寺とうがらしもキッシュに合うのですね。土台パイ生地がザクザクで美味しかったです。「厚切りハニートースト」180円お初の品。バゲット生地使用のハニートースト。蜂蜜はオレンジの花びらからとれたものだそうです。癖が強い蜂蜜で個人的には苦手。バゲット生地じゃなくて食パン系のが良かったなあ。塩あんこに濃厚な生クリーム。胡桃が入ったフォカッチャ生地がまた美味しい。大好きな大好きなパン。バターリッチなクロワッサンにこってりめのカスタードクリームと生クリーム。ここにきたらはずせません。大好きな大阪のパン屋さん。大阪に来たら次もまた行くのでしょう。2018平成30年7月7日にヤマヨ敷地内にオープンした食パン専門店。埼玉県にあるお店の2号店だそう。昨今の流行り通り生食が推しのようです。乃が美のように蜂蜜いりだとか。「食パン」864円1本2斤サイズのみの販売です。温かいものをいただけました。生地自体乃が美より甘味を感じます。蜂蜜の量が多いのか独特な癖も多少あるかな。上面より底面がざくっと美味しくて好みでした。トーストしてみると外側はサクサクで中はとろっと。́∀`*)後日焼き上がり時間に合わせて訪問。焼き立て熱々の状態をゲットです。食パン用の保存袋は別にいれてもらえます。熱々はやっぱりとても美味しいです。底面のザクザク感も多いですし、中の熱々ほかほかの美味しさもたまりません。乃が美と違って本当に熱々でもらえるのは嬉しいです。1斤サイズもあると良いのにな。エキマルシェ新大阪の中にチルドでない温かいものも購入できる店舗があります。新幹線のお伴に購入です。厚めの甘い皮に玉葱と豚肉のシンプルな餡。シンプルながら旨味がぎゅっとつまっています。この時期限定の高知県産直七と柚子をつかったポン酢もさっぱり美味しいのです。「焼売」390円お肉感が強い焼売。こちらも辛子が合います。シンプルな美味しさです。2018平成30年の4月に新しくできた南イタリア料理のお店。こちらのピザが美味しそうで予約して訪問しました。「クワトロフォルマッジョ」1100円ゴルゴンゾーラチーズ・カマンベールチーズ・モッツァレラチーズ・グラナパダーノチーズとのこと。