えん寺」(吉祥寺)食べたこんばんは・・ラーメン・つけ麺・僕イケメン、不可能栄光です。杯目を食べてきました。仕事で立ち寄った吉祥寺界隈、つけ麺専門店「えん寺」です。公園口を降りて右手すぐ、マクドナルドの奥にあります。関係ないけど、この写真を撮った直後にスマホ落としました。近所のラーメン屋で昼食、店を出たところで何者かに狙撃されて被弾。胸ポケットのこいつのおかげで九死に一生を得た。級クラスのスナイパーとみて間違いないだろう。2019年1月22日お隣の「元祖寿司」も気になったりして・・。人くらい並び待ちしました。若い女性のお客さん率が高かったような気がします。種類の麺から選ぶ必要あり。人気らしい「極太胚芽麺」を選びました。お冷やを注ごうとして割りスープをコップに注いでしまった。麺の種類・「ベジポタって何」などの説明書き。ゆずが入っていた事に今気が付きました。スープ、確かにドロドロ系ですが、割らなくてもいけました。野菜みがあるポタージュ状のスープという意味でしょうか。野菜系のアレで魚粉魚粉とした主張がやや抑えられている分、マイルドで飽きがこないかも。スープは途中で切らしたら無料で追加できます。このお店の基本の「胚芽麺」。スープ無しで食べてみましたが、噛みごたえと旨味あります。円)になってた気がします(大盛りをオーダーしていた両隣の人と同量だった)。玉)」「メガ盛り」ならばスープ追加と、カウンターの各種調味料(魚粉・唐辛子・ごま・ラー油・お酢など)を駆使しての味変は必須かも。肉、丼の縁に沿って並べられたバラの他、スープの底に角煮状の肉も沈めてあります。どちらもホロホロで美味。スープの冷やもりとあつもり、麺も、うどんのような「もちもち麺」・万人受けの「バランス麺」・限定の「平打ち麺」と、各種の組み合わせで食べ比べてみたいですね。吉祥寺でつけ麺という事でしたら、誰にでもおすすめできるお店です。»プロフィール週休4日の「しょぼいセミリタイア生活」の様子を発信しています。