新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。酒造りの現場である清酒課に配属となり、平成29年より杜氏を務める。新潟県最古の酒蔵である吉乃川が460年以上の長い歴史の中で培ってきた伝統の味と技を守り続けながらも、常に飲む人の思いを大切に酒を醸している。「日本酒の原料は、米と麹と酵母と水。限られた原料で味を決めて行く上で、自分のこだわりより、飲む人にどうしたら楽しんでもらえるかということを大事にしたい」。イメージした酒を、24年間磨いてきた技で形にする。杜氏として、より多くの吉乃川のファンを広げたいという思いもある。「1回飲んだら、もう1本欲しくなるようなお酒でないと。自らも愛してやまない吉乃川の酒を、より多くの人から愛される味に醸していく。熟成ならではの深い味わい日本酒の最高峰”純米大吟醸”はギフトにおすすめまるで日本酒の旨味が凝縮されたような芳醇な香りが漂い、滑らかで繊細な、それでいて熟成ならではの深い味わいが舌の上を滑り落ちていきます。酒造の伝統とこだわり、積み上げられてきた技が詰まったこの1本。特別な日に飲んでいただきたい一品です。460年以上もの長い時を経て受け継がれてきた「技」が吉乃川の旨い酒を支えてきました。歴史と伝統を重んじながらも、日々新しいことに挑戦していくことを流儀としている吉乃川。厳密な管理の元、マイナス5度の冷蔵タンクで長期保存。長い時間をかけてじっくり寝かせることで、さらに旨味を増した味わいを引き出しています。新潟県内で最も歴史のある吉乃川がこだわるのは、普段の食事と一緒に楽しむことができる日本酒を新潟県産米で作り上げること。近年では賞を獲得するためや知名度を上げるために、県外産の米を使用した個性ばかり強い酒造りに意識が行ってしまいがちですが、吉乃川は毎日飲める酒造りを大切にしています。機械化はしても自動化はしないいつまでも愛され続ける酒造りを目指してもちろん製造の全てが自動化されているわけではなく、460年以上受け継がれている杜氏の技術があるからこそ吉乃川の商品は受け入れられ続けています。今後も私たちの生活のそばには吉乃川の日本酒があるはずです。お客様の声0件レビューを書くログインした状態でレビューを書くと50ポイントプレゼント!(承認時)ログイン画面はこちら(ログイン後、このページに戻ります。大切なあの人にとっておきの純米大吟醸を贈りませんか?マイナス5度で長時間熟成されたまろやかな味わいと神秘的な香りが魅力!伝統の技を終結させた吉乃川の最高級銘柄!※写真(調理・盛り付け)はイメージです。※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。マイナス5度で長期熟成させることによって旨みを120%引き出した最高級品!熟成ならではの深みのある味わいを是非お試しください。特別な日や贈り物におすすめ。日本酒好きにこそ飲んで欲しい1本です。※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。配送・返品について詳しくお支払い方法について詳しくこの商品をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェア※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。贈答利用に便利な複数お届け先対応おまとめ注文はこちらエクセル・FAXでご注文ができます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。売り切れ※こちらの商品は「お酒」です。20歳未満の方はご注文頂けません。大口でのご注文を検討されている場合はお問い合わせください。※生産量が限られる場合など、ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。460年以上も続く老舗の酒蔵。蔵の敷地内で湧き出る地下水”天下甘露泉”を仕込み水として使用し、新潟らしい淡麗辛口の日本酒造りに絶対の自信を持っている。老舗として”地酒造り”に強いこだわりを持っており、使う米は新潟県産米100%。そんな吉乃川の酒造りの基本は、普段の食事と一緒に飲める酒造り。日本酒は特別なものではなく毎日飲める、飽きの来ないものであるべきだと捉え、品質の安定と手頃な価格設定を続けている。今後も幅広い年代に日本酒を楽しんでもらうべく、新商品の開発やPR活動にも取り組んでいく。商品一覧シュワッと弾ける泡。¥6,400(税込・送料込)ゆずのフレッシュな香りと日本酒の柔らかな味わいが織りなす絶妙のハーモニー。¥2,100(税込・送料込)丁寧に磨いた酒造好適米をマイナス5度で3年間貯蔵し低温発酵させた杜氏自慢の大吟醸!雑味が無くすっきりとした味わいが人気。¥1,920(税込・送料込)新潟らしい淡麗辛口の吟醸酒!アルコール度数を抑え、軽やかな味わいとほのかな香りに仕上がっています。¥1,920(税込・送料込)毎日飲める味と価格を目指した杜氏自慢の逸品!なめらかな口当たりとキレのある後味がたまりません!いろいろな料理に合いますので食中酒におすすめです。¥2,000(税込・送料込)2016年燗酒コンテスト金賞受賞!発売から30年以上愛され続ける吉乃川の代表銘柄です。¥5,980(税込・送料込)店舗からのお便り店舗からのお便りはまだありませんこの商品を見ている人はこんな商品も見ています新潟県の新しいブランド米「新之助」を精米したてで産地から直送します!甘みとコクがあり、大粒で噛みごたえのある新しい美味しさをお楽しみください。¥3,070~(税込・送料込)酒米を50%まで磨いて造られた吟醸と純米吟醸の詰め合わせ。¥4,750(税込・送料込)15年かけて生まれた新潟の酒米「越淡麗」を100%使用した大吟醸!アルコール度数を抑え、華やかな香りと上品な口当たりが大好評です。¥5,780(税込・送料込)シュワッと弾ける泡。¥6,400(税込・送料込)ゆずのフレッシュな香りと日本酒の柔らかな味わいが織りなす絶妙のハーモニー。¥2,100(税込・送料込)丁寧に磨いた酒造好適米をマイナス5度で3年間貯蔵し低温発酵させた杜氏自慢の大吟醸!雑味が無くすっきりとした味わいが人気。¥1,920(税込・送料込)ご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。阿賀野市出湯温泉の温泉水を使うことで生まれる、しっとりもちもちとした食感が人気を集めています。中条たまごのシフォンケーキは、どんな人にでも気軽に楽しんでもらえるよう、小分けパックで包装してお届けしています。好みの別れにくいシンプルなお菓子のため、送り先に喜ばれます。新潟市中央区にお店を構える「中条たまご直売店」は、胎内市にある自社の養鶏場から毎日届けられる新鮮なたまごを使って様々なスイーツを製造しています。女性のための栄養素である「葉酸」を配合したプレミアムなたまごもブレンドして作られています。した甘さなので、甘いものが苦手という方にもおすすめです。袋を開けた瞬間から紅茶の華やかな香りが広がります。濃厚なたまごとコクのあるチョコレートがベストマッチ!お子様にもおすすめです。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。小千谷市にある小泉農産は、特産品のお米と野菜を栽培する農家です。「有機栽培」で大根を生産しています。伝統技法を受け継ぐ会社「富貴堂(ふうきどう)」。創業当初は、主に湯沸(ゆわかし)や花瓶などの生活道具を中心に製作を始めました。「珈琲ドリップポット」は、細い注ぎ口と水切れ良さにこだわり職人が手作りした逸品。シンプルで使いやすいデザイン性と、長年使うことで生まれる色合いの変化が魅力です。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。コシヒカリ『うおぬま倉友農園』パッケージが気になり注文してみました。秋葉原の道の駅?みたいな所で購入しました。ここで頼むのは二回目、いつもは店に買いに行くのですが遠いのでいけないときはここで買います。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟県新発田市ぽっぽ焼き(蒸気パン)¥2,400~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。新潟県柏崎市ゆで紅ズワイガニ(冷凍)¥5,000~(税込・送料込)大手米菓メーカー新潟味のれん本舗より、「マカダミアナッツおかき」をお届け!さくっとした歯ごたえ、ふんわりとした口溶けは老若男女にオススメです。原酒などが楽しめる贈り物にも最適な詰め合わせセットです。¥3,000(税込・送料込)「芳醇・旨口」の米のうまみを最大限に感じられる酒造りをモットーにするお福酒造。飲むほどに福を招く酒「お福正宗」の中でも最高峰の大吟醸酒です。上品でまろやかなうまみをご堪能下さい。¥6,200(税込・送料込)酒蔵「よしかわ杜氏の郷」が誇る極上の純米大吟醸です。飲み口は軽やかで、口の中にじんわりと深いコクが広がります。わずかに感じる酸味が後味をすっきりとさせ、優しい香りだけが残る心地良い味わいです。特別本醸造」は、まさに「新潟の日本酒!」という淡麗辛口の味わいです。キレの良さが特徴の酒米「五百万石」を100%使用。吟醸酒並みに米を磨き、贅沢な日本酒に仕上げました。¥2,180(税込・送料込)酒蔵「よしかわ杜氏の郷」の手掛ける日本酒3本を飲み比べられるセットです。それぞれのお酒は、味わいの濃淡が異なります。料理との組み合わせによって、さまざまなバリエーションを試せます。¥2,650(税込・送料込)にごり酒は、酒米や麹の細かい粒子を含んでいます。新潟の酒らしい辛口淡麗な味わいながら、素材の甘みや旨味を堪能できます。発酵飲料として栄養を豊富に含んでおり、美容と健康に良いとして人気です。¥2,150(税込・送料込)天恵楽の特別純米は、新潟が誇る酒米「五百万石」の旨味を堪能できる日本酒です。味わいは濃厚で深いコクがありながら、淡麗な口当たりとキレの良い後味で飲みやすく仕上がっています。