パスワードこんばんは。唐戸の「ふなこし」って老舗(創業50年らしい)のお好み屋さんでスタミナ焼き(山芋入り)でビール飲んできました。プハ〜〜で、思い出したんですが、数年前、今はなき「かめや(グリーンモール入り口近くの2階にあった)」ってお好み屋でこんな失敗やらかしたのでした。行ってから2〜3回くらいは店のオバチャンが焼いてくれたのですが、ある時、「自分で焼いて〜ね!」って言われたのでした。何やら黒こげの物体だらけでもうワヤクチャでんがな。油と間違えてソースぶっかけちゃったんですね。熱い鉄板にいきなりソースまくとヒドイことになりますゼ。ま、こんなドジやらかすのはオイラくらいのもんでしょうが(~_~;)それからも「かめや」へは何度も行きましたが「自分で焼いて〜ね!」とは二度と言われませんでした。ははは・・・って、笑えたかな?投票箱は「下関でオススメのお好み屋さん」でお願いします。詳しい住所とか書いていただけたら行ってみたいです。5.1%半分に折って野菜多目の洋食焼き食べたい。半分に折って野菜多目の洋食焼き食べたい。パスワード人工地盤が韓国行きの船が出るところ(下関国際ターミナルだったかな)まで延長されるのでこれに使うものでしょう写真の場所から推測すると。今回だけ名前替えよっと。パスワード>何でしょうね?おそらく関釜フェリーターミナルまで延長する人工地盤の支柱(の基礎)でしょう。今日の午後にはクレーンで吊って立ち上げてましたね。ところで「人工地盤」って名前、どうにかなりませんかねぇ。パスワードこれは、場所打ち杭に使われる鉄筋かごと呼ばれるものです。鉄でできた筒を地面に圧入して行って、その中をハンマーグラブで掘って土を取除き、このかごを入れてからコンクリートを流しこみ杭を作る方法です。パスワードやっくんさん、あるく@タビビトさん、Civil3129さん、レス、ありがとうございます。お蔭でスッキリしました。海響館わきの「小さなにぎわいタウン」って、なくなってますね。熱燗で一杯やって温もろうと寄ってみたのですが・・・。パスワード>ところで「人工地盤」って名前、どうにかなりませんかねぇこれ、私も考えてました。パスワード>ちょっとでも、笑っていただけたでしょうか?このフレーズで笑えました(^^)ごなげったさんも早起きですね〜。パスワード>アルカポートのアルカってアルカイックの略なのでしょうか?ホントのとこは知らないのだけど、アルカディアの略ってのも、可能性ありそう。パスワード>海響館わきの「小さなにぎわいタウン」って、なくなってますね。>熱燗で一杯やって温もろうと寄ってみたのですが。儲からんかったのかな??あの屋台村は当初から、平成14年1月1?日までだったんですよ!だから、なくなったのも当初からの計画通りです。パスワード電子ブック版広辞苑第五版によりますと・・・アルカディア[Arcadia]古代ギリシアの南部ペロポネソス半島の中央丘陵にあった土地。高山によって他の地方から完全に隔離し、後世、牧歌的な楽園にたとえられた。>あの屋台村は当初から、平成14年1月1?日までだったんですよ!>だから、なくなったのも当初からの計画通りです。将軍さん、どうもです。パスワード電子ブックを持っているのですね。最近発売されたソフトは使えないくらい古いです1994年に買ったので。液晶部分が壊れてから使っていません。パスワード>電子ブック版広辞苑第五版によりますと・・・パソコン用CD-ROMの広辞苑の方は画像がカラーだよ。パスワード>パソコン用CD-ROMの広辞苑の方は>画像がカラーだよ。オイラだって持ってるよ〜だ!(笑)実際に使ってないけど(爆)そういえば電子ブックについて調べてくれたんですね。隣の板で見たけどレスするの忘れてました(~_~;)Win.95,98対応とあったけど一応インストしてみましたが動作しませんでした。パスワード>高山によって他の地方から完全に隔離し、後世、牧歌的な楽園に>たとえられた。う〜ん、どの辺が「なるほど」なのか微妙に気になります。「完全に隔離」とか「牧歌的」とかの表現に特に注目すると、いまどき、微妙なニュアンスが...「アルカディア」という語は、しばしば造語的ネーミングに用いられますが、たいていの場合、これって「桃源郷」とか「ユートピア」とかの仲間の言葉だったよねって感じで『理想郷』程度の軽いノリで引っ張ってくる言葉だと思いますよ。ことで、なんとなくそういうネーミングにした、くらいのところじゃないでしょうか。楽園に対して「なるほどね」となったわけです。私的には「あるかぽーと」に続く道ということで「あるかろーど」なんてどうかな?と思うのですが・・・。>「ペデストリアンデッキ」こんなネーミングじゃあ憶えられないですね。こんぺいさんの一枚とりなさい」パクッてごめんなさい。最近はまっていて、何度もひとりで笑っております。>私的には「あるかぽーと」に続く道ということで>「あるかろーど」なんてどうかな?と思うのですが・・・。「あるかろーど」のネーミングは、「あるかぽーと」と人工地盤をつなぐ回廊のイメージで使うのがよろしいかと。両スポットの間に「あるかろーど」というイメージがあることで、両者が(ひいては駅前と唐戸とが)一体化されます。人工地盤をどうネーミングするか。あっちがポート・港なら、こっちは丘のイメージ(ちょっと高いところだから)だ、ってのがいいと思うんだけど、でも「あるかひる」じゃ、どうもぱっとしませんね。人工地盤はグリーンモールや国際ターミナルにつながっている(ターミナルには近くつながる予定)ので、「あるかんこく」ってのも、ネーミングアイデアとしてはいいと思うんだけど、やっぱり語呂が悪くてアイデア倒れだし...。なんかいいネーミングないかなぁ...。パスワード話変わりますが、昨日、大丸地下でゲットしといた刺身用の鯨の赤身を冷凍庫に入れといたらおろししょうがもろともカチンカチンに凍ってました。これじゃあ食えんがな(~_~;)外に出してますが1時間くらい待てば解凍するでしょうね。パスワード>「あるかろーど」のネーミングは、「あるかぽーと」と人工地盤をつなぐ回>廊のイメージで使うのがよろしいかと。両スポットの間に「あるかろーど」>というイメージがあることで、両者が(ひいては駅前と唐戸とが)一体化さ>れます。デオデオから「あるかぽーと」まで歩いたらけっこうな距離すもんね〜。そこらへんは私も気になってました。「あるかでお」・・・・今のところ終点はデオデオだから。「あるか@たびびと」・・・・あるくさんメンゴ(~_~;)「あるかふぁじー」・・・・現状では「あるかぽーと」の実体が不透明だから。パスワード>Civil3129さん。私と同業者のようですね・・・幸いです。サブネームから推測して,S31年生まれでしょうか??ちなみに,私は1956年生まれです。私の察するところ,上記写真の鉄筋篭の直径は約2.5m,かつ,水位が高い場所に施工することから判断して,全旋回のオールケーシングまたは,リバース工法と考えますが・・・,どうでしょう。どっちにしても,地中に掘った孔の中に鉄筋を布設して,コンクリートを流し込む訳ですけど・・・。お好み焼きは,やっぱ,『すいず』でしょ・・・。パスワードあるか...、アルカ...、と考えていたら、気になって寝られなくなってきた。ここはひとつ、自分なりの答えを出しとこう。まとも過ぎて、ぜ〜んぜん面白みがないんだけど、正攻法で考えたら、やっぱ「あるかまーと」でしょう。mart=市場、商業地区。シーモール、グリーンモール、あるいは今後免税店など商業集積も期待されている国際ターミナル、これらをバラバラでなく、一体的商業ゾーンとして文字通り「つなぐ」エリアとして「あるかまーと」。「あるかぽーと」で楽しんで、そのあとは「あるかろーど」を散策しつつ「あるかまーと」でお買物。決まり過ぎで面白くないけど...。パスワード非文化人代表さ〜〜〜ん、もう寝るんですか〜〜〜?>「あるかまーと」う〜ん、それもいい。例の鯨とおろししょうがはほどよく解凍しとりまして只今、肴にして一杯やっとります。パスワード>で,お好み焼きは,やっぱ,『すいず』でしょ・・・。Andy56@三鷹さん、初めましてです。「すいず」オススメですか〜。こりゃあ、是非とも行ってみなきゃですね。私的には広島風とかじゃなく、昔ながらのお好み焼きが好きなんですが(ソースの上に粉末海苔をふったヤツ)「すいず」って昔風ですか?でしたら絶〜対、食いに行きます。お好み焼きってビールに合うんですよね〜。この前焼きそば頼んだらケチャップ味だったなー。これ間違いじゃん?って店の人に聞いたら、うちは開店以来この味を守り通して来たんだと。守り通すも何も横町のお好み焼き屋でそんなもんあんのか?激しく問いたい、問いつめたい、小一時間程問いつめたい。漏れは、日本全国平均的なソース焼きそばが食いたいと更におばちゃんに懇願。しゃーねーなーって顔して作り直してくれたYO!やればできるじゃん。いうか普通の焼きそばでしたが。ソース焼きそばは良く聞くが、ケチャップ焼きそばは漏れにはチト痛かったなー。パスワードすいずをご紹介有難うございます。3年前にオーナー変わりました。味、価格とも継続しておりますが、そば飯等の新しいメニューも追加しております。ご指摘のケチャップ味の焼きそば、今はありません。食通のそばばばんさんには是非ご来店をお待ち申し上げております。生ビール一年中あります。パスワードスイズマスターさん、こんばんわ。今を遡ること35年前、学校を抜け出してよく「すいず」に行ってました。あの当時はカウンターでしたよね。焼きそばも指摘されてるようなケチャップ味ではなく、シンプルなソース味だったような気がします。焼きそばも指摘されてるようにケチャップ味だったような・・・・・その後は行っていませんが、今度「新生すいず」にいってみます。ソバ飯は興味がありますね。>私的には広島風とかじゃなく、昔ながらのお好み焼きが好きなんですが(ソースの上に粉末海苔をふったヤツ)マイルストーンさん、こんばんわ。ここはどうでしょうか?http://www2.tip.ne.jp/~beat/GURU1.htmlマイルストーンさんちのすぐ近くです。スイズマスターさんが出てきとるばい(^^)近いうちにお邪魔させていただきますけど、私に「自分で焼いて〜ね〜!」なんち言わんでくださいね。油と間違えてソースひいちゃうヤツですから>私(笑)松っあんさん中山食堂って、マナベのたこ焼きの近くにある店ですか?でしたら以前(かなり前^^;)行ったことあります。安くてうまかったです。う〜〜ん、当分の間、休日はお好み焼き屋さん行脚になりそうな・・・(~_~;)ちなみに新下の「ふぐ」に投票したのは私です。姑さんの味をお嫁さんが引き継いでるんですが、これぞ正統派お好み焼き!ってなお味ですよ。パスワード我家で作るお好み焼きも最高ですよ。嫁さんじゃなくて,私が作るから・・・。(作らされるが正解かな??)時には,万能ねぎをてんこ盛り。時には,小エビをてんこ盛り。締めはやっぱり『おたふくソース』ってとこかな。パスワード>我家で作るお好み焼きも最高ですよ。嫁さんじゃなくて,>私が作るから・・・。大正3年生まれにしてコテコテの封建思想母ちゃんからしつけられたせいでしょうか。茶碗洗いを手伝おうとしただけで「男がそんなことしちゃあいけん!!」って頭どつかれましたからね。一度も使用せずサビついてます(~_~;)手入れしてお好み焼きにトライしてみようかな。パスワード>数年前、お好み焼き用の鉄板をゲットしたのですが、>一度も使用せずサビついてます(~_~;)>手入れしてお好み焼きにトライしてみようかな。火をつけたまま寝てしまいそうだから、サビつかせておいたほうが、安全かも。家でのお好み焼きは、ぼくの専門です。工夫してますが、なかなか、これはいい、というのはできません。お好み焼きの道は、厳しく険しいです。最近、オタフクソースで「フルーツオタフク」というのを発見しました。甘くて、軽めでおいしいです。パスワードソースと言えばミツワソース!オタフクは往年の味からすこし甘くなっているようで、広島信者の漏れとしては、ミツワソースの味が昔のオタフクのようで萌ぇ〜だ。ミツワソースは業販専用で小売りはしていないとの事。1斗カンで買うわけにも行かず、広島までお好みを食べに行くしかない今日この頃だ。広島風お好みを食べさせてください。家庭のホットプレートでは、どんなに頑張っても火力の差で作る事が出来ないのです。期間限定でも良いから、1日限りでもいいから。唐戸の「濃う共路」も良く通ったが最近、あそこのソースが漏れの体には重く、ソース抜きでお持ち帰りオタフクかけて食べてます。これで漏れが誰だかバレたような物だが、濃うのマスター黙っておいてもらいたい。これがまー美味いんです。お好みにしては値段がチト高いデフレスパイラルの昨今この値段でお好みはつらい物があります。正式な広島風お好みはどこで食べることが出来るか?だれか教えてください。伊崎町整形外科の近くに「りけい寺」というお寺がありますが、そのお寺の前の少し細い道を厚生病院に向かって歩いていくと(100m位)右側にあります。創業60年、ディープなお店です。パスワード新生すいずさん、期待してます。前のオーナーはたしかにケチャップ味の焼きそばを守り続けた伝統の味っていっていました。私が学生の頃のすいずの経営者と従業員はこの上なく横着でした。東駅付近の学生は皆しっちょるけど、プレートみたいな食券をもーろくバーチャンが渡しよって、従業員は横着で学生はお客さんじゃないよ!っていう態度でやっていました。こんな店絶対つぶれるぞってみんないっていたけど、ホントにそうなったみたい。経営者かわったしねー。パスワード>火をつけたまま寝てしまいそうだから、>サビつかせておいたほうが、安全かも。GOTOさん、流石、慧眼!仰せの通りにいたしましょう(~_~;)>「中山食堂」は伊崎町整形外科の近くに「りけい寺」というお寺がありますが、>そのお寺の前の少し細い道を厚生病院に向かって歩いていくと(100m位)右側にあります。