【伊豆長岡温泉・富嶽はなぶさ】年末年始の予約販売が開始!大晦日の空きは残りわずか!富嶽はなぶさ3代目ブログ静岡県の伊豆長岡にある温泉旅館「富嶽はなぶさ」の3代目はなのブログ。板前、ソムリエ、経営、広報など4束のわらじで日々奮闘中。早いもので、9月ももう終わりに近づいてまいりました。日中もすっかり暑さは引いてきて、過ごしやすい陽気の伊豆長岡。秋になり宿屋をやっている僕らが思うこと、それは・・「もうすぐ正月だな」です。「えっ?早くね?」って思われるかもしれませんが、秋になったらすぐに冬がくる。僕ら宿屋が、何故これほどまでに”お正月”というものを意識するのかと言うと、”一年で一番忙しい”から。お正月は、一年で一番宿泊料金が高くなる時期で、料理も12月31日~1月3日まで朝・夕食ともに特別献立。調理場もサービスもフロントも大忙しなのです。覚えておいてください、「旅館の一番の繁忙期はお正月です」。お正月の予約はギリギリでは取れないことがほとんど。「富嶽はなぶさのお正月の予約受付が開始しました!」お正月はお早めのご予約が安心です。これはウチだけの話ではなく、どの旅館でもそう。ちなみに、富嶽はなぶさの大晦日のご予約はほぼ埋まっております。前述したように、旅館にとって「お正月」は特別な期間なのです。驚かれるかもしれませんが、ゴールデンウィークお盆休みシルバーウィーク川津桜シーズンよりも、お正月時期の方が予約が殺到します。旅館の値段は自動的に値上がりします。通常の2倍くらいは当然で、4倍の値段を取ることも珍しくないです。(個人的にはやりすぎだと思いますが・・・)そう考えると、当館・富嶽はなぶさの値上げ率はリーズナブルの部類かと。通常の2倍程度のお値段ですから。重要なのは、ただハイシーズンだから値段を2倍頂いているのではなく、お料理が特別献立で提供しているという事です。12月31日~1月3日までの期間は、お料理が特別献立になります。その4日間は、朝・夕飯の内容は全て違います。要するに、朝も夜も毎日違う料理が出てくるという事です。2倍にしているお値段分の価値は当然ご提供しています。その辺はご安心くださいね。調理場はもうメチャメチャ大変で、11月の後半くらいから少しづつ仕込めるものは仕込んでいくのが毎年の恒例。当然ですが、12月中も忘年会シーズンで旅館は忙しいですので、暇を見つけては正月の仕込みをこなす毎日となるのです。和食の伝統を詰め込むのです。日本の「おせち」は特別な仕事。それに勝手に答えを見出してみました。クレームは受け付けておりません。00:08ご家庭で3万円のおせちを頼むなら、もう3万円払って旅館で楽しむ方がお得じゃね?・・・と思うのは、自分たちのお正月料理に自信があるから。お正月は旅館でお過ごしください。富嶽はなぶさのお正月のご予約はこちらから→富嶽はなぶさ公式HP予約サイト(ベストレート保証)*大晦日は残りわずか家で過ごすお正月は意外と忙しい僕は、”のんびり過ごすお正月”というものを、生まれてこのかた体験した事がありません。旅館の息子として生まれましたからね。色々な方から聞くと、家で過ごすお正月って意外と忙しいのでは?って思ったりしています。家で過ごすと親戚などが来ていつもより忙しい家族全員いるから食事の準備が面倒テレビ見ておせち食べてみかん食べるだけのお正月は嫌だかと言って混んでる空港に行って海外に行くのもダルい「親戚が遊びに来た」「息子が帰省してきた」というと、お母さんはご飯を用意して・片付けして・洗濯して・掃除して・・といつもより忙しい。はなぶさ旅館に毎年お正月にご来館されるお客様からは、「家にいると親戚とかが来ちゃうから逃げてくるんです。笑」と笑いながら仰ってました。海外へ逃亡するのも面倒だな・・という方は、是非近場の伊豆へ逃げてきてくださいね。ちなみに、大晦日の日は既に多くのご予約を頂戴しております。お早めにご相談ください。いう、徹頭徹尾”ステマ”のブログでした~。富嶽はなぶさのお正月のご予約はこちらから→富嶽はなぶさ公式HP予約サイト(ベストレート保証)*大晦日は残りわずかクリスマスは旅館で過ごすと費用対効果が良いクリスマスってどう過ごします?旅館で働く僕からクリスマスの過ごし方のご提案を。年末年始の予約受付を開始しました!というブログを書いているのですが、大晦日などは既にかなり埋まっているので悩んでいる方は早めにご相談くださいませ。友人に限りますがお部屋押さえておく事も可能ですので連絡下さいね。色々な所を予約しといて直前キャンセルとかやめてね。先日販売して速攻で完売した、はなぶさ旅館オリジナル商品”鴨ローストセット”と”鶏皮サラミセット”。多くの方がSNSに感想を投稿してくれているのでご紹介。僕の味覚が全国へ届いて嬉しいです!記事を読むオープン記念の1万円割引券は期間中何度でもご利用できます。はなぶさオープン記念でお送りした一万円割引券。実は期間中何度もご利用いただけます。「一万円割引券は何度も使えます!」というブログです。11月末まで、お得に上質なお部屋をご利用ください。これからの時期は、部屋付き露天風呂から見える富士山が綺麗ですよ。記事を読む富嶽はなぶさの料理は手作りが基本。鯵の砧巻き(きぬたまき)も勿論手作り鯵を砧巻き(きぬたまき)にしました。胡瓜・酢締めにした鯵・生姜を巻いた酢の物です。富嶽はなぶさ手作りの味をご賞味ください。記事を読む【移転情報】”富嶽(ふがく)はなぶさ”の新ホームページは絶賛制作中です!6月23日に”はなぶさ旅館”は移転し、”富嶽はなぶさ”として再スタートします。今、新ホームページを制作中です。新HPのテーマは「人」。人が魅力になる施設を目指します。なんとか全国へその美味しさを届けたい!との想いを実現させる為に、干物にして販売します。ひと花」はネット販売してますうちが販売している温泉まんじゅう「ひと花」。ことで、ブログに急いで書きました!記事を読む【感謝】鴨ローストを食べた姉妹の動画が最高すぎる!鴨ローストと鶏皮サラミですが、控えめに言って・・・大好評です。SNSに、感想やレビューの投稿が沢山溢れています。鴨ローストを食べてくれた姉妹が、最高の動画を撮ってくれたのでご紹介。はなぶさ」の目の前で開催される花火大会が凄すぎたのでご紹介。”韮山狩野川まつり”と”戦国花火大会”。どちらも富嶽はなぶさの目の前が開催場所。豪快で圧巻です!記事を読む鴨ロースト販売開始!そして在庫が残りわずかです鴨ローストの販売を、本日3月15日の19時より開始しました。同時販売した鶏皮サラミはもう売り切れました。鴨ローストもあと少しだけ。今回は、超絶ステマブログです。鴨ローストのリンク多めです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。はなぶさ」で、働いています。Twitter、Facebook、Instagramは365日、毎日更新!!!趣味は飲み歩き。美味しい肴と酒を求めて、酒場を放浪しています。令和2年一発目のブログは自分に向けてツラツラと人気記事ナマコの旨さは下処理で決まる。富嶽はなぶさ3代目ブログ.。