近江牛の中でも最高級の超特選牛です。松喜屋の赤身牛は、赤身のおいしさにこだわって育てた近江牛です。脂身を控えめにして赤身の旨みを引き立て、絶妙なバランスで仕上げました。赤身牛ならではの旨みをお楽しみいただけます。脂身に惑わされない、お肉本来の旨みを堪能したい方に、ぜひご賞味いただきたい逸品です。34×26.7×8.3cm<ギフト包装・のしメッセージカード>松喜屋オリジナルの包装紙でお届け。のし(熨斗)メッセージカードも無料です。