オンブラージュ矢之助園芸部です。矢之助畑にじゃがいもを植える事になりました。美味しいじゃがいもが出来ますように。続きを読む2020.02.27矢之助レク企画部オンブラージュ矢之助レク企画部です。福井県の中山寺までドライブに行きました。続きを読む2020.02.27矢之助バレンタインこんにちは。皆さんいかがお過ごしでしょうか。オンブラージュ矢之助栄養部&企画部です。先日、オンブラージュ矢之助で、矢之助パテシエールによる手作りチョコムースを作りました。恒例となっている味噌作りを今年も行いました。「昔はこうして作ったなぁ。」と昔を懐かしみ、思い返しておられました。完成は秋頃の予定となっております。節分の行事を実施しました。昼食には恵方巻きを皆で作りました。恵方巻きが美味しいあまり、無言で食べるというお作法をすっかり忘れ「美味しいわ」と連発してしまいました。続きを読む2020.02.13オンブラージュ小松菜こんにちは、矢之助園芸部です。矢之助では沢山の野菜を育ててますが、今のオススメは小松菜です。みそ汁・スープ・和え物、炒め物・丼とオールマイティーな食材です。二月三日は、節分という事で巻き寿司をご利用者さんと一緒に作りました。先日、昼食でモダン焼きを作りました。