尾道で映画見た後に行ってきた、串かつのお店。おのみち本通りを延々東に進んで行って、住宅街に迷い込む頃、ぽっかりと店の看板が浮かぶ。近くには中華そばの名店『朱華園』もあるので、はしごも可能。店内は、コの字型カウンターのみで十数席。その中で揚げに集中する大将と、その息子さんっぽい男性、そして女性の三人で切り盛り。生ビールを頼んだ後、キス、タコ、くじら、牡蠣をお願いする。カウンターには、ソースと塩用のお皿がセットされレモンの輪切りと、アテのざく切りキャベツも完備。中身しっとり、全体的にはふんわりしてて、初っ端から旨さに泣ける。くじらは素揚げと衣つきの2パターンで登場。衣つきも良いが、素材が活きた、上品ささえ感じる素揚げがまた旨い。牡蠣は4粒いただいたが、その身には熱さと甘みが封じ込められており、はふはふ言いながら食べた後に流し込むビールが至福。ジョッキは大きめだったけど、うっかり次々と空けてしまう。作法が分からず、最初は控えめに頼んでいたが、酔いの勢いもあって、この辺りで一気に追加。貝柱、イカ、あさり、海老。いわしは小イワシを4尾ほど串でまとめてあり、これまたさくふわ。穴子と貝柱は身を丸ごとで。尾の方から食べるよう勧められた穴子は身がむちむちしてて、結構な大きさなのにあっという間に食べてしまえる。貝柱も大ぶりで、身が締まってて歯応えぎゅむぎゅむ。旨みの凝縮っぷり半端ない。あさりはスナック感覚で、お酒進む進む。最後の締めはぷりっぷりの海老。これも上品な味わいだったなあ。普段、揚げ物あまり食べないから、はじめはそんなに食べられないだろうと思ってたのに、いくら食べても胸焼けどころか満腹にすらならないくらい軽やかな串かつでした。電車の時間気にしなければ、そのままずっと注文し続けてた気がする。29プロフィールAuthor:kuro努力しないで長生きしたい。siteライブはPerfume、漫画はアフタヌーン、お酒はぬるめの燗がいい。me努力しないで長生きしたい。