子連れのお母様方となります。お子様の年齢層は、保育園児や幼稚園児までとなります。店舗は武蔵小山商店街の中にあります。アーケードがあり、雨の日も傘をささずに来店できます。人通りが多い商店街ですので、集客が見込めます。ベビーカーで来店されるお客様がいるので、2Fという点は不便と思われるかもしれません。2Fへの階段は傾斜が緩く、上り下りの負担は少ないです。私や従業員が補助を行いますので、この点は不利になりません。「略歴・沿革」の通り、これまで様々な業態の飲食店で経験を積んできました。それを活かし、こだわりのメニューを提供することができます。他のカフェにはない、充実した和定食も提供できます。女性や小さなお子様が多く来店しますので、デザートにもこだわります。洋食カフェ店での経験を活かします。店内は畳敷きにし、椅子を置きません。ちゃぶ台のようなテーブルを設置します。飲食や会話を楽しむことができます。イグサ製の畳はアレルギーのおそれがあるため、ポリプロピレン製の畳を使用します。店内レイアウトは三びきの子ぶたをテーマにします。壁紙はレンガや木目調の明るい色を考えています。子供たちに仲良く遊んでもらうイメージです。融資の書類の書き方、融資をしてもらえるのかで不安になっていましたが、面談をさせていただき融資を受ける事が出来るかもしれないと少し安心しました。創業計画書の内容を電話の打ち合わせでなんと2時間以上も時間を作ってもらえ事細かく伝え、いっぱい言っちゃってめんどくさいだろうなぁ時間がかかるだろうなぁと申し訳ない気持ちがありました...笑。公庫との面接も落ち着いて受けられました。おかげさまで満額の融資を受ける事が出来ました。ありがとうございます。西田さんと面談から打ち合わせをして融資を受けるまであっという間に終わったので、こうしてもらえたらと思う事を感じる間もありませんでした。何よりもレスポンスが速いのが安心しました。良かった点になってしまいました...。「極楽とんぼ」の営業を引き継ぎ、独立します。極楽寺を訪れる観光客の方々は必ず当店の前を通ります。地域住民の方も、日常的に駅を利用しますので、立地は大きな強みです。観光客の方が8割、残りの2割は地元の方々です。箸で召し上がって頂きます。箸で切れる柔らかさは、当店ハンバーグの特徴の1つです。牛肉の品質にもこだわります。良い肉が入手できない場合、ビーフシチュー等、欠品となるメニューもあります。野菜も鎌倉野菜にこだわり、ワサビナ、カラシナ、紫大根など鎌倉野菜をふんだんに扱います。召し上がった観光客の方から、よく質問を頂きます。外出をためらう寒い時期の1月、2月は売上が落ち込みます。季節変動を和らげ、安定した売上を確保するため、デリバリーサービスを開始する予定です。書類作成などスムーズに進めていただきとても良かったです。方や時間のない方などにはお奨めできます。今回の経験は今後また何かあった際に活かせるかと思いました。初心者には公庫などの仮面接などしていだだけたら心強いかなと思いました。私は、個人事業主としてカフェを創業します。「毎日を頑張るためのささやかな贅沢」をお客様に味わってもらうことがテーマです。気持ちが安らぐようなカフェにします。様々な料理やドリンク作りを担当した経験を活かします。全てのメニューを手作りすることができます。トッピングやソースを含め、メニューの全てを手作りで提供できるカフェは少ないと思います。当店の大きな強みです。同じメニューであっても、それぞれ味付けや調理法が異なる、お客様オリジナルメニューとして提供することができます。お店の住所は「さいたま市北区本郷町100」です。人通りが多い道路に面しています。何度も足を運び、確認しました。手作り創作メニューを開発し、飽きがこないようにします。新メニューに活かせないか研究しています。アレンジはよく試しています。家庭の味のようなメニューを増やして、リピート客を増やします。良かった点1、まず、対応がとにかく早いです。何かと素人の私にとっては、わからないことだらけで。丁寧に分かりやすく説明していただきましたので不安がありながらも着実に融資に向けての準備等を進めることが出来ました。最低限の融資を検討していましたが、西田さんから「もっと余裕を持った額の融資が受けられる可能性が高いですよ」と提案して頂き、当初は私もなかなか悩みました。融資額を倍で申込み、お陰様で満額融資を受けることが出来ました。通帳の残高は、みるみる減っていきました。融資額を増やして本当に良かったと実感していました。思い返しているのですが...特には浮かびませんでした。当社は、新宿でライブハウス事業を行います。全国各地の音楽バンド、アーティストの方々に、ライブ演奏を行うための場を提供します。新宿でのライブハウス運営の経験も活かせると言う面で新宿を選びました。新しいバンドの発掘は今後も引き続き行います。全国各地のライブハウスに足を運んで、バンドやイベンターの方々との人脈を広げていきます。これまでライブハウス事業を続けてきて分かったことは、お客様であるバンドやイベンターは人に付くということです。彼らから信用を得ることがリピートにつながります。彼らの気持ちをくみ取り、仲良くなることは得意です。当社は、音楽バンド、アーティストの育成支援を方針としております。お店とお客様という単純な関係は求めておりません。指摘すべきところは指摘します。強い信頼関係が築けることは、前職で確信しております。このやり方で引き続きリピート客を獲得していきます。良かった点これは上げると正直キリがないくらいあるのですが、まず何と言ってもレスポンスの早さが素晴らしいと感じております。電話もすぐに折り返してくれます。自分自身、融資という未知の世界でこのレスポンスの早さは本当に助かりました。それからご対応の素晴らしさも感謝しております。いつご連絡差し上げても必ず丁寧に的確にお答えいただきアドバイスをいただきました。お忙しいはずなのに本当に凄い人だと感じでおります。それと会計士さんや税理士さんは硬い人のイメージでしたがお会いしても気さくな方でとても話しやすく、こちらの立場で考えていただき色々なご相談ができたので本当に心強かったです。当社は西荻窪周辺にお住まいの30代~40代の男女サラリーマンをターゲットにします。夜はクラフトビールと酒肴を提供します。小規模なビール醸造所でビール職人が精魂込めて造っているビールです。大手の画一的なメニューばかりという状況です。地域住民は味や品質が良く、かつ健康的なメニューを求めているということです。多くのお客様によろこんでいただけると思います。JR西荻駅から徒歩1分の距離です人通りは多く、夜に来店した後も帰宅に便利な場所です。広告宣伝できるサイト「西荻窪上空」というサイトを運営しています。当社自身もこれを使って宣伝します。自分で書いた際にはつい短くさっぱりしたものになってしまいました。第三者にもわかりやすい文書ができあがりました。自分だけでは申請までいたらなかったのではないかとおもいます。ありがとうございました。日本酒が売りの居酒屋です。目の前には駐輪所とパチンコの景品交換所があります。隣の隣は田無では有名な行列のできるラーメン店です。女性に人気のタイ料理や中華、韓国、フレンチ、イタリアンなど様々なジャンルを勉強してきましたので幅広いニーズに応えられると考えています。興味を持ってもらえるような販促や接客を心がけていきたいと考えています。田無エリアの日本酒好きの固定客を掴んでいきたいと考えています。田無では日本酒に特化しているお店もまだ少なく(ネット調べではほぼ皆無でした)十二分に勝負できると考えています。良かった点わからないことだらけの自分にも一から丁寧に分かるまで教えていただいたので融資のことはもちろん先々の経営の勉強にもなり大変満足しています。質問した時の対応も早く的確にアドバイスいただけたので事業計画書もスムーズにつくることができました。わるいところはとくにありません。トップページの下の方にも、最新のお客様の声がございます。経営支援リンク集ご連絡先はこちら迅速・丁寧な対応を心がけております。お気軽にお問合せください。03-5372-4677nishidaystk@gmail.com無料相談(LINE可)融資相談所お近くをお選びください。会計士税理士向けによくある質問をまとめました。土曜・日曜・祝日お気軽にお問合せ下さい03-5372-4677無料相談フォームはこちらへ(c)。