した15cmくらいの長さのものです。天ぷらにしてみました。エリンギの食感と同じように思いますが、エリンギのように味にクセはなくシャキシャキとした歯切れのよさがとてもすばらしいきのこでした。こちらは「ヤマブシタケ」柔らかく指で裂けます。多糖類の一種であるβ-D-グルカンが豊富に含まれ,抗ガン剤のほか健康にもよいと書かれて居ました。(アガリクスより優れていると言う事です)フワフワした帽子のようなものでした。