日々の料理をよりおいしく!いろんな調味料達。日々の料理をよりおいしく!いろんな調味料達。月初会モチベーションMTG箱の研修お客様とのイベントアババイの行事HOMEスタッフブログ日々の料理をよりおいしく!いろんな調味料達。>2018.11.06日々の料理をよりおいしく!いろんな調味料達。お料理に関する記事ばかり書いている、コーダーのはかせです、こんばんは。ENDに挑戦してみたこちらの記事のビュー数が上がりまくってて、正直怖かったです。そんな小心者がお送りします、今回の記事。食事というのは日々、誰もが採っているもの。おかずの味に飽きていませんか?だいたいいつも同じ味付けになっていませんか?調味料の配合率、種類を変えるだけで、味のバリエーションは増えていきます。そんな調味料大好きな私が色々な調味料をご紹介させて頂きたいと思います。レモスコどこのご家庭にもある(?)レモスコ名前の通りレモン風味のタバスコです。パスタ・サラダ・炒め物・やきそばの他にも、揚げ物にも活躍の多い調味料です。ヨシダソース公式サイトこちらはコストコでしかみたことないのですが、濃い甘めのたれで、お肉料理のものにはだいたい合うイメージです。バーベキューや焼肉をする際には、おススメでございます。横濱舶来亭フレークタイプのカレー粉です。中辛・辛口・トロピカルと種類があります。個人的にはカレー以外に、炒め物でも使いやすく便利です。ブラックペッパーミル付きのもので、回してひくことができます。ひきたての香りが楽しめるだいたいなんにでも使える万能調味料です。粒が粗目な胡椒は、かけた際、見た目もよくなります。SATETOM(サテトム)ある時、広島事務所の渡邊さんに頂いたのですが、ベトナムのラー油です。エスニックな味かつ、結構辛いです。瓶底に具のエビがあり、これもまた辛いです。ラー油を使う料理等にはいいかもしれませんが、入れすぎないよう注意しないとです。オタフクソースお好み焼き・揚げ物全般に使えるソース。甘めの味にほんのり酸味があり、広島では愛されているソース。その他にもいろいろあるのですが、個人的によく使うのはこの辺りだと思います。まとめ世の中にはいろんな調味料がございます。醤油一つにしても、普段買っているものから変えてみると、違う味に感じることが多いです。分量は一緒でも、違う味になるというのは面白いですよね。投稿された日本人の天然パーマのルーツについて調べてみました。