こんにちは!のんきです!こんにちは!のんきです!2006年06月2006年06月28日これなぁ~~んだ?これ何に使うかわかりますか?8cm弱の小さな物です方向を変えてもう一枚の写真。大変に重宝しています。コメントカテゴリ:自宅にてby2006年06月28日ただただことこと。鎌で刈るほど沢山ありました。採って来て、今年もきゃらぶきを作ることにしました。普通の蕗に比べ、細く、筋などは取らず、そのまま適当に切って、お塩を入れたたっぷりのお湯で、さっと茹で、冷水に浸け、アク抜き。ザルに上げて、水気を切ります。調味料を入れコトコト開始。お醤油の約半分を「刺身醤油」にしました。