3泊4日、女子旅香港。【スポンサーリンク】2016-08-24ほんのり甘い珠玉のワンタン麺「沾仔記(チムチャイキー)」@セントラル食べる香港Tweet中環(セントラル)で、ワンタン麺食べたーい......となったら行くのは決まってここみんな大好き「沾仔記」(チムチャイキー)ここ、もう数え切れないほど来ているのですが、ブログに書くのは意外と初めてかも。あれ、一回くらい書いてたっけ?この時は香港取材旅行中の仕事終わり。香港に来たお仕事仲間から「おいしいワンタン麺を食べてみたい!」とのリクエストがあって、それならと迷わずここに急行したのです中環のメインストリート(?)ウェリントンSt.沿い。←意味のないスタンプ座ったらお姉さんはすぐ来るので、食い気味にオーダーしましょう。ここは迷わず「ワンタン麺!」。この立地、このクオリティで28HK$はやっっすい。それはこれだけ絶え間なくお客さんが来るからこそ、繁盛店だからこそなし得る神プライス。支店を多く出す人気店も多いなか、この店はここだけでがんばっているのがまたすごいなと。大丈夫、ワンタンは底にごろっと入っていますよ〜(一番上の写真参照!)。麺が伸びやすいから麺から先に食べろ、という親切心から来るレイアウトなのだと私はいつも思ってるんだけど、実際どうなんだろ。ここのワンタンは特に大きくてエビもしっかり入っていて、食べ応え満点。他にもワンタン麺のおいしい店は数あれど、ここはスープも個性的。羅漢果の天然の甘味がきいた、ちょっと濃厚なスープで、それが細麺にからんで......この甘味がやみつきになるのです野菜も一緒に食べよう。オイスターソースをかけたものが出て来る店が多いけど、このスープでゆがいただけのものもあっさりしていてヘルシー。この日の野菜は空心菜。ちなみにメニューはこんなかんじシンプルだのう。この日はワンタン麺だったけど、魚のすり身ボールの麺も、すり身がふわふわ&超特大で絶品。ワンタンも食べたいわって人にはワンタン&すり身の合い盛りもできるのでぜひお試しを〜ワンタン麺、香港島ではこの沾仔記が好き。九龍側なら麥文記麺家(マクマンキー)がベストかなー。皆違って皆いいのだけど。いだらけの(?)マカオ→香港フェリー乗り方ガイド。安くて美味で、気前がよくて。Macau)」でリゾート滞在。歴史的ローカル市場「紅街市」と、マカオの市バス乗り方案内。当ブログでは、メールでのお問い合わせなどの際に、名前(ハンドルネーム)、メールアドレス等の個人情報をご登録いただく場合がございます。これらの個人情報はご提供いただく際の目的以外では利用いたしません。当サイトでは、個人情報は適切に管理し、本人のご了解がある場合、法令等への協力のため、開示が必要となる場合該当する場合を除いて第三者に開示することはありません。当サイトからリンクやバナーなどによって他のサイトに移動された場合、移動先サイトで提供される情報、サービス等について一切の責任を負いません。にほんブログ村はてなブログをはじめよう!chihosawaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。