ヘルスケア系プロモーション会社MEクレアのブログヘルスケア系プロモーション会社MEクレアのブログヘルスケア系プロモーション会社「MEクレア」スタッフのブログです。前の5件7月5ちょっと待って!それって本当にヘルシー?こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。この前ご紹介した、木下先生がご出演された「サタデープラス」のオンエアを見ました。番組では、ダイエット食品として、おからを炒って乾燥させた”ドライおから”が紹介されていました。痩せたと結果発表をしていました。ここで、一つ注意点があります。"ドライおから"は、おからを乾燥させ水分を飛ばしているので、おからと同じ量を食べたら食物繊維が増えるのはもちろん、それだけエネルギー(カロリー)も高くなります。ドライフルーツと同じ原理です。ドライフルーツはフルーツの水分を飛ばしてそれだけ栄養素も凝縮され、ビタミンなどの栄養素も多くなりますし、エネルギーも高くなります。食品成分表を見ると、水分が多く含まれる食品ほどエネルギーは少ないです。食物繊維を多くとることで満腹中枢が刺激され、いつもより食べる量が減ったのではないかと思います。「豆腐などヘルシーなイメージの食品に、エネルギーがないと思っている患者さんがとても多い」と聞きました。食物繊維も、ヘルシーなイメージかもしれません。実は、エネルギーのないものと、あるものがあります。食べ過ぎたらエネルギーは過剰になります。食事は適度なバランスで、食べることをおすすめしています。バランスの良い食事がどんなものなのか、次回ご紹介しますね。広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした。ヘルシー2016年07月05日16:44me_creaコメント:0トラックバック:0Tweet6月30食物繊維がキャベツの3倍!それって多いの?少ないの?こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。「アカモクという海藻は食物繊維が豊富に含まれていて注目を集めています」と言っていました。メカブのような、ぬるぬるした海藻のようです。「なんと、食物繊維がキャベツの3倍も含まれているんです!」とも伝えていました。これを聞いて皆さんどう思われますか?「そんなにたくさん含まれているのか!」と思う方もいらっしゃるかもしれません。「キャベツって食物繊維多くないよね・・・。「100g当たりで比較したのかな?」と思いました。職業病というか、考え方のクセです。実はキャベツには100g当たり1.8gの食物繊維が含まれています。食物繊維が豊富に含まれるゴボウは、100g当たり5.7gです。ゴボウと同じくらい食物繊維が含まれていれば、アカモクには食物繊維が多く含まれていると言ってよいですね。同様に、「レタス○個分の食物繊維含有!」とうたわれた広告も見たことがあります。食物繊維が豊富に含まれているようにイメージされるかもしれません。実際には食物繊維豊富とうたえるような食品ではないのです。(レタスの食物繊維は1.1g/100g!)それでも、たくさん入っているようなイメージがわくので、皆さんが手をのばしたくなる気持ちもわかります。一つの戦略と言えるのかもしれません。間違いではないので、問題はないと思いますが、誇大広告にならないよう、その商品にとってメリットのある表現は必要と思います。表現方法などでお悩みがありましたら、是非弊社にご相談ください!広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした。2016年06月30日17:56me_creaコメント:0トラックバック:0Tweet6月2‟タルト”と聞いて何を連想する?連想ゲームにご注意を!こんにちは。広告会社で働く管理栄養士、ナカノです。皆さん、"タルト"と聞いてどんな食べ物を連想しますか?私はキルフェボンに売っているような、フルーツがのった洋菓子のタルトを連想します。タルトの説明は以下の通りです!「タルト」は、柚子(ゆず)の香りのするあんをカステラ生地で巻いたもの(柚子あんロールカステラ)である。えっ?フルーツがたっぷりのったケーキじゃないの?こちら調べていくと、愛媛の郷土菓子だそうです。愛媛ではタルトと言えばこちらの和菓子を連想するそうです。食品成分表を参照し、間違って計算していたことになります。食品成分表は5年ごとに改訂されます。言葉から連想するイメージは、人によって全然違うことがわかります。チラシ制作においても、お客様のイメージを明確に形にするために、より具体的にヒアリングします。連想したイメージが間違っていると、"タルト"のようなことになりかねません。愛媛のタルトは六時屋がおいしいとのことでした!今度食べてみようと思います広告会社で働く管理栄養士、ナカノでした。株式会社メッセfacebookページinstagram学会や展示会、イベントなど、マーケティングに役立つ情報をお届けします。