take-cえーと、初出はこちらですが、まさに味のイメージはキャンベルの缶詰のやつ。連日活動でございます。前にやったサワークリームのときもマッシュルーム効いてたので味の系統は似てるかな。2016年7月22日ちなみに今日のはスティックブレンダーとかミルサーとかマジックブレットみたいな少量を粉砕可能なフードプロセッサーが必要です。2人前以上あれば普通のフープロでも回せると思いますけど。手順いもは茹でて、マッシュポテトにします。マッシュルーム75gってこのくらいのが3個分。小ぶりだったら4~5個くらいじゃないでしょうか。料理の分量なんて誤差100%くらいは見込んどいたほうが笑マッシュルームは粗みじん。玉ねぎはもう少し細かめのみじん切り。