3年後の100本のスプーンを。明日のお客様の笑顔を。誰か(お客様、仲間、家族)を大切に想う。想...店長と料理長からの手紙、2019年の二子玉川の話。2019-02-05店長と料理長からの手紙、2019年のあざみ野の話。いつもお店を支えてくれてありがとう。皆を見てると、お店やいつもお店に来てくれる常連さんや働く仲間のことが大好きな気がします。「この人の為に何かやってあげたい」なことから、お客様が感動...店長と料理長からの手紙、2019年のあざみ野の話。2018-10-11お店に新しい作品を飾ったので、作家さんにも見ていただき、ちょっと話も伺ってみたので共有します。叔父が、たまに死ぬ練習をしているんですよ。作品のことを伺おうと思って、お会いしたのに。したら関係深いのかもしれない。この言葉ばっかり頭に残ってしまいました。前田さんには少し変わった叔父さんがいて。40歳から急に...お店に新しい作品を飾ったので、作家さんにも見ていただき、ちょっと話も伺ってみたので共有します。2018-10-03実家の両親、出稼ぎの倅、そんな感じてお付き合いしていきたい畑でした。