加齢に伴う筋肉量と筋力の低下を防ぐためには、日々の食事でたんぱく質を十分に摂取することが鍵を握っています。最近では、たんぱく質を構成するアミノ酸のうち、筋肉を作るのに重要な役割を果たす種類も分かってきました。筋肉は合成と分解が繰り返され、そのバランスで筋肉量が維持される。高齢者は筋肉を合成する力が低下するため、バランスが崩れて筋肉量が減ってしまう。よると、一般成人が1日に必要なたんぱく質の量は、体重1キログラム当たり0・8グラム。センター研究所の金憲経さんは「BCAAと呼ばれる、ロイシン、イソロイシン、バリンというアミノ酸が重要だ」と話す。体内でロイシンの濃度が高まると、筋肉の元になるたんぱく質の合成が進むことも分かってきた。金さんらのチームは、筋肉量と筋力が低下した「サルコペニア」の状態にある80歳ぐらいの高齢者155人を対象に、アミノ酸と運動の効果を検証した。運動に加えてロイシンを高配合したアミノ酸をサプリメントで取る群、運動だけの群、アミノ酸を取るだけの群、座学の健康教育だけ実施した群、の4群に分けて3カ月後に効果をみた。すると、健康教育群以外では下肢の筋肉量が有意に増加。運動をした2群では筋力も高まったが、アミノ酸を取るだけの群では高まらなかった。高齢者は、歩行が不自由になると社会活動が低下するなどの悪循環に陥るため、特に筋力の低下予防が重要だ。金さんは「アミノ酸を取るだけではだめ」と話し、運動を心がけるように勧める。ロイシンは牛肉の赤身や鶏むね肉、納豆などに多く含まれ、食事で十分に摂取できる。鈴木さんは「若いときよりも食べる量が減っている高齢者は、意識してたんぱく質を取る必要がある」と指摘。サプリメントで補うことも効果的だとしている。>サルコペニアという筋力低下状態にあるとちょっとしたことで転倒しやすくなり、そのため骨折、寝たきりになる危険性があります。良質なタンパク質を摂取し、適度な運動を心がけ、健康寿命を延ばせればいいですね。東京都健康長...2019-02-19冷えに対する漢方的考え方インフルエンザも少し落ち着いてきました。読者になる検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログPro最新記事コロナ肺炎1日1個の卵で心疾患リスクは上昇しない少子化についてタイ政府「新型肺炎、エイズ・インフル薬で...緑茶をよく飲む人は長生きできる?月別アーカイブはてなブログをはじめよう!takumihp100601さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。