初心者用の工程で可能なもので作らせて頂きました。自分の手で作り上げたものは、とっても、とっても愛おしく感じてしまいます。これが、私のガラス作品第一号!!これから、もっともっと経験積んで、次なる作品を...。昨日、お料理教室に行って着ました。この日のテーマは、『中華料理』~。ロシアンティのジャムに赤ワインを同量ブレンドしたものを入れて頂いたのですが(熱を加えてアルコールは飛ばしています)、ワインの香りが加わって、こちらも大人っぽい感じで、とっても美味しい!!そのままお話していまいそうですが、本番はこれから...。メインの『手作りシュウマイ』!!エビと貝柱の2種類を60個作りました。餃子は作りますが、シュウマイは初めて!!最初は手つきもぎこちなく、形もイビツでしたが、たんだん慣れてきて、お話しながら楽しく出来ました。写真は蒸しあがった後のシュウマイ!!どうです?何とか様になってます?お味もやっぱり手作りは美味しいです!!蒸したても、もちろん美味しいのですが、冷めてもとっても美味しかったです!!こちらは、レタスのサラダなのですが、たれがとっても美味しいからどんどん食べれてしまう感じ!!しかも、たれもとっても簡単なので、絹豆腐にかけてもいいし、それこそから揚げしたお肉のソースにしてもいいかも??『中華ってやっぱりたれ作りだわ~!!』っといろいろ想像も膨らんできて、料理の醍醐味を満喫満喫~~。下の写真が出来上がった後の、テーブルセッティングの様子です!!先生は、素敵な食器もたくさんお持ちで、こちらも勉強になりました。Patyの時にそのまま使えるメニューで、全部で7品作りました。女性好みのヘルシーな中華メニューなので、カロリーも気にせずもりもり食べてしまう感じ!!最後に、デザートのマンゴープリンで、ホントお腹も大満足~!!でも、先生のご自宅と言う事もあって、その後もジャスミンティーを頂きながら、お話しも弾んでしまい~。午前中にお伺いして、結局夕方までお邪魔してしまいました~。帰りに素敵にラッピングして頂いたお土産までもらって...。ホントありがとうございました。毎日寒いですね~!年が明けてからも、毎日寒いですね~。お正月にすっかり風邪をひいてしまった私は、お店に出る時のインナーの防寒着はスゴイです。1枚~2枚~3枚~っといったい何枚着てるんじゃいっと言った感じで、上から下まで完全防着です。厚着をしていると自然に動きも鈍くなって...。暖かくなった頃には、厚着をしていた分がそのままお肉になってしまいそうで、ちょっとキケン!!気をつけないと~。CAFE』に行ってきました。OPEN前にお店の方とお逢いする機会があり、以前より気になってはいたのでやっと行けました。上の写真は駆けつけ一杯のミネストローネ!!身体が冷えていたので暖まりました。メインで、地鳥の香草揚げや牛肉の生春巻き、トムヤンクンヌードルなどを頂いたのですが、テーブルに届いた時には、既に食欲が先行してしまってカメラに残すのを忘れてしまいました...すみません。上の写真が食後に頂いた『くるみの香りのコーヒー』です。上にのったマシュマロにお顔が入っていて、一同一声に「かわいい~~!!」フレーバーコーヒーも女性好みで美味しかったです!!内装も落ちついた木目を使っていて大人っぽい感じで素敵でした。店内禁煙やエアコンの温度を低めに設定し、ブランケットを用意してあるところなど環境を意識した感じ!!一段上がったソファのスペースでゆっくり出来ました~。今度は評判のランチ(ボリュームたっぷりでオムライスがオススメとか...)を食べに行こう~。!!あけまして、おめでとうございます。Saraの活動も本日より開始です!!去年は、本当にありがとうございました。昨年の10月にお店の方も丸3年となり、4年目突入となる本年度です!!お正月休みは、前半はあわただしく用事を行っていたのですが、後半はのんびり家で過ごしていました。したら、慣れない休日をとってしまったからか、風邪をひいてしまいました~。(泣)今日もそんな話をしたら、『なんの為に、休みをとったのか分からないネ!』っと言われてしまって...。(確かに...)当分、鼻を赤くしてお店にいると思います...。風邪の原因は、もう一つあるかも...。家でのんびりしている間、私の中で恒例行事となっている、昨年の通信簿の結果を出たのです。我ながら見事に出来た採点方法で、出来たこと、出来なかったことが見事に一目瞭然!!怠惰な自分を痛感させられてしまいました~。(ぐぐっ)そんな通信簿が出て反省はしたものの、結局その後は、オトソから始まるお正月ムードの一日中飲み会状態が始まって...。『お正月だから~』っとは言え、完全に緊張感のない生活を過ごした私は、すっかり風邪をひいていたのでした~。今日か明日には今年の目標を立てる私...。ハードルを低めにするか、高くするか...。それを考えると、風邪がますます悪化しそう~~。メッセージを入力してください。