料理教室・スクールならABCクッキングスタジオこのサイトはJavaScriptを使用しております。ご利用いただくには、ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。plusレシピ紫キャベツのオレンジドレッシングサラダレシピ紫キャベツのオレンジドレッシングサラダTweet印刷する千切りした紫キャベツに手作りのオレンジドレッシングをかけた、簡単おしゃれなサラダです。オレンジのしぼり汁で作ることで、さわやかな香のサラダです。塩・黒こしょう各少々オリーブオイル小さじ2作り方<下準備>・紫キャベツに塩をまぶしておく(10分~)。・オレンジは皮をむき、房取りし2cm角位に切り、残った薄皮で果汁をしぼっておく。・レーズンはさっと湯通ししておく。<作り方>1.ボウルにaを入れ混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加え混ぜる。2.水気をしっかりしぼった紫キャベツ・オレンジ・レーズンを加え和える。