●ラムベースチェシャ猫は「鏡の国のアリス」に登場する、架空の猫の名です。スパイスドラムをベースにした甘口の飲みやすいカクテルです。只今、猫の写真展を行ってますので壁面の写真を眺めながら、ゆったりと如何でしょう。19世紀末、ラグタイムに合わせて生まれたダンスが「フォックストロット」です。ラムをベースに、切れの良い柑橘味の一杯です。甘口のデザートカクテルです。「アラビアン・ナイト」とも呼ばれています。さそり座の誕生石、黄玉をイメージして作られたカクテルです。柑橘の酸味がアルコール包み込んでますが、度数は高め。ドライめで炭酸の無いロングカクテルでしたら、こちらを。ボストン・クーラー風なロングカクテルです。ジンジャーエールではなく、ジンジャービアを使用します。2014年に創作したカクテルです。foxyで飲みましょう。