広い庭での贅沢な休日。今週のぱん焼き人、お休みなのに大好きなお昼寝もせず、動き回っています。草刈り隊長であるだんなさんの指示により、朝から田んぼの草刈り。1ヶ月以上ほったらかしだったので畦の草は伸び放題。ついでに田んぼの中もノビエがたくさん頭を出していて・・・。写真は草刈り後、なんとか他の田んぼと変わらない姿に。稲穂も頭を下げてきています。したのもつかの間、午後からは小屋の庭の草刈りに・・・。久しぶりの草刈りにやっぱり体は筋肉痛。昨日は小屋の水道工事。水道屋さんが汗を流しながら小さな手洗いをつけてくれました。今日は大宮のパンセさんで小さなマーケットがあり、そこでわいわいお買い物。ランチの後はかっぱカッパ合羽橋に色々仕入れにいってきました。明日はあそことあそこに行って・・・やっぱりお昼寝はできそうにありません。Tuesday暑いっ!!今日は暑かった!火曜日は仕込みとポリポリ、にぎにぎを焼く日。いつもと同じぐらいに小屋に出勤。小屋の中はまだそんなに暑くなかったけど、8時を過ぎた頃から窓を開けたら開けたほうがもわっとした空気が入ってきていや〜な予感。予感的中でどんどん温度が上がっていく。にぎにぎを焼き始めたらTシャツが汗ばんできた。暑さにはめっぽう弱いうえに、まだ心と体の準備ができていないよ〜!明日のぱんの仕込みもこう暑いと大変。結局7時半ごろまで小屋にいたけどあまり涼しくならないので、今年初の保冷剤出動。今夜はかなりドキドキです。明日もおいしいぱんが焼けますように・・。Tuesdayオメデトウ。春のイベント事がひと段落ついてホッとしているところです。先日知人から「小屋をはじめてからいろんなことが順調にいってるんじゃない?」と言われました。自分では意識していなかったけれど、自宅の引越しなどもあり確かに良い方向に向かっているのかな?と思ったりもするけど、自分以上に周りの人に「オメデトウ!」ということがとても多い。この1、2年の間お客さんを含め、ぱん焼き人の周りではオメデタ続きです。結婚、おなかに命が宿り、命の誕生・・。小屋がオープンして2年弱。世間ではまだまだ少子化らしいが、ベビーブームか?と思うくらいです。手づくりやのぱんは子宝ぱんなのかも・・・なんて勝手に思っている。体力的にも精神的にもきついこともあるけれど、まわりが笑顔だと元気になれる。まわりが幸せだと自分も幸せを感じることができるよね。Tuesday今週の小屋お彼岸が過ぎても今日は少し寒かった小屋。庭ではやっと水仙やムスカリも咲いてきました。桜が咲き始めたこの季節、ぱん焼き人は花粉と黄砂で目と鼻がひどい状態です。お花見は絶対するぞ〜!!もちろんぱんも持って・・。今週のピザは菜の花と春かぶ、風の谷農場さんの人参のピザです。ピザにはおいしいベーコンが欲しいところなのですが、なかなかおいしいベーコンが見つからず・・。いうことで、春野菜のピザになりました。