以前にブログで紹介した時は、もっと老舗っぽい雰囲気のある建物でしたが、今は立派なビルディングに!看板には「かすていら」とひらがな書きしてあります。(わらび餅も気になる...。)外観は変わっても、添加物を一切使用せず昔ながらの製法で焼き上げ、木枠のガラスケースに並べられた気取らない昔ながらのカステラは変わらず!買ってきたのは、0.5斤(550円)です。自宅用なので包装紙は簡易包装。ちなみに、贈答用には紙箱や桐箱(!)に入れたものあるそうです。包みを取ると、ラップに包まれた、カステラ。この包装の素朴さが好き。端っこの部分は味が濃くて美味しいんです。!ちなみに、手で割って食べるとさらにうまーい。生地はフワフワしてて、しっとり。底はザラメのシャリシャリ食感。気づいたら、ぺろりといただいてしまってました。修道院の生活はこんな感じでどうでしょうカトリックの聖パウロ修道会の修道士によるエッセイ。修道院の小窓から見えるさまざまな話題や情報を綴ります。修道院の生活はこんな感じでどうでしょうカトリックの聖パウロ修道会の修道士によるエッセイ。修道院の小窓から見えるさまざまな話題や情報を綴ります。YouTubeカトリックの修道士によるオリジナル動画。まるくて、かるくて、やわらかい。サンパウロカトリック聖パウロ修道会の公式サイト。