レギュラーレッスンTweet会員様に2月レギュラーレッスンのご案内をお送りしました。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。生姜と柚子の香り脂がのった旬の寒ブリと柑橘系を合わせて、美しいマリネに。した仕上がりなので、ついフォークが進みますよ(^・^)◇コラトゥーラのスパゲティコラトゥーラは地中海のイワシから作られる魚醤。旨みが強く、どこか懐かしい味わいです。コラトゥーラが生まれた街で食べたスパゲティがシンプルにとても美味しかったので、ご紹介しますね。コラトゥーラはレッスン後にお分けできます。自家製パンチェッタがあれば、簡単にぐーんと美味しさアップ♪旬の白菜と重ねて、トマト味の煮込みに。仕上げにオリーブオイルをかけて。お腹がぽかぽか、スープの温かさが持続します。◇ゴルゴンゾーラのプリンゴルゴンゾーラチーズを使ってコクを出し、くせになるような大人プリンです☆ただいま会員様の受付期間です。体験レッスン受付は、1/18(水)に開始いたします。方も安心してお越しくださいね。