かぼちゃで簡単サラダ!ナスやきゅうりで手軽に作れるおつまみ。本格焼酎フリークの料理メモ本格焼酎フリークの料理メモ本格焼酎と料理とおつまみの覚書き。書いている人サイトマップお問い合わせMenuSidebarPrevNextSearchRSSFeedlyホーム>料理メモ>おつまみかぼちゃで簡単サラダ!ナスやきゅうりで手軽に作れるおつまみ。Hatena0Pocket0LINESendLINESendスポンサーリンク節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、かぼちゃ、ナス、きゅうりです。きゅうりとカニカマのサラダかぼちゃサラダめっちゃ簡単です!電子レンジで温めるだけっ!!かぼちゃ(1/4)のワタとたねをスプーンで取り除き、皮をしっかり洗います。皮の傷んだ部分は包丁かピーラーで取り除きます。耐熱ボウルに入れて、ふたかラップをして電子レンジで5分温めます。かぼちゃが熱いうちにスプーンやマッシャーなどでつぶながら塩コショウをします。このとき、バター(10g)を入れるとコクがでます。かぼちゃが冷めてマヨネーズをかけて出来上がりです。堅いかぼちゃも包丁要らすでとっても簡単で、皮の緑が彩りのアクセントとなって見た目もGoodです!これなら、皮が苦手という人も大丈夫!かぼちゃの甘みと芋焼酎の甘さが良く合います。かぼちゃの「もさっ」とした感じもスッキリ流してくれます。鶏もも肉とナスの味噌炒めメインとおつまみの中間って感じですかね?お肉は鶏もも肉じゃなくても、ヘルシーに鶏むね肉やささみでもOKです。豚こま切れ肉でも美味しいと思います。画像をご覧になれば分ると思いますが、ピーマンも入っています。ナスとピーマンは味噌炒めと相性が良いので、この手の料理の場合、あとはタンパク源を決めれば良いだけです。アイデアのアドバイスです!アイデアですよっ!!仕上げにゴマを振れば上品に仕上がります。味噌と焼酎はベストマッチです。きゅうりとカニカマのサラダわが家では頻繁に出ます!夏場はとくにもう、、、(笑しかし、今年の夏はきゅうりが高騰しましたねぇ。1本98円ってときもありました。3本で98円で買ってましたから、3倍も高いっ!家庭菜園しようかしら?と思ったくらいの夏でした。価格は落ち着き始めましたが、それでもまだまだ高い印象です。猛暑やゲリラ豪雨、異常気象の影響で野菜の価格変動が激しすぎます。いつまで続くのでしょうか??さて、このサラダ。塩コショウとマヨネーズで味付けしますが、レモン汁を小さじ1/2くらい入れると、サッパリ感がでて美味しいですよ。Hatena0Pocket0LINESendLINESendトマト鍋はトマト缶1個あれば大丈夫!エビみそが焼酎と抜群です。脱照り焼き!塩ベースが美味しい鶏もも肉の玉ねぎソース焼き照り焼きも大好きなメニューなんですが、塩ベースのテイストもなかなか美味しいです。...春菊は女性にやさしい!肌のトラブル回避や貧血に効果アリ!節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。...スキレット鍋だとチーズが崩れず食卓に出せる!スキレット鍋ってグラタン皿と使い方が似ていますね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。晩酌の適量は?純アルコール摂取量で20gが目安です。焼酎(25度)の1日の適量は【100ml】意外に少ないのです。焼酎コラム基本の酢豚をマスターせよ!手抜きナシのレシピは最高の味。焼酎から揚げを美味しく揚げるコツは低温と高温に分けて二度揚げすることです。蒸留方法の違いである【常圧と減圧】の違いが分かれば一人前です。