お酒の基本がだんだん手にとるように見えてくる一冊です。(02/02)料理研究家リュージさんに提案したい日本酒カクテルはこれだ。Tuesdayここ最近はアルコール漬けの毎日を過ごしている酒飲み親父であります。アルコールと言っても飲む方でございませんで手の方です。武漢肺炎っていうんですか。毎日、テレビでも報道されるように数が増えてきています。最近は神経質なほどに、手洗いに力を入れておるわけであります。従ってアルコール漬けなのであります。誰が病気もちかわからないですから、本当に困ったものです。実は親父も病気持ちです。それがために、家族より禁足(きんそく)をくらっておるわけでございます。若い方は「禁足」をご存じないと存じますが、要するに「出歩くな」というわけです。夜の巷をはしごして歩くこともままならないのは残念な限りです。家内や息子が、私の馴染みが川口の某居酒屋であることを知ってるものですから尚更に厳しい禁足が命じられるわけでございます。最近の川口はシナ国の方がやたらと増え心配しているというわけですな。本日はただのボヤキでした。明日は少しまともなことを書きますので許してくださいな。