かきもちとたがね餅です。佐原農家伝統のかきもちとたがね餅は手間暇(寒餅で作る)かけて陰干し乾燥した後、天日干ししてから焼くため噛み締めるほどにもち米のほのかな甘みと旨みが増し香ばしさが口の中いっぱいに広がります。昔から長年培った「伝統を守った技と味」は他にはない「かきもち本来の本当の味」を美味しく召し上がることができます。ばあさまのかきもち、たがね餅は一味違うと実感できます。昔からの伝統製法で作ったかきもち、たがね餅を食べてみてください。NEWページ佐原農家の生たがね餅の隠れた食べ方、「餅しゃぶ」のご案内です。かきもち食べ方と生かきもちにつてはここからご利用くださいませ。