家ではこの出汁味は出せません。塩井の塩でサックリ噛むと香りと甘味が広がります。木の芽が挟まれて揚がっています。芋焼酎の富乃宝山をロックでいきます。桜のランチョンシートがキレイです。イイダコの煮付けも春ですね。豚バラ玉葱ししとう生姜焼きでs。ブリカマの煮付けです。食べてしまってからの写真で、上だけのアップ。スゴい油で塩焼きでもすごくウマいと思います。これは珍しい、大きくなったイカナゴの煮付け。イカナゴじゃなくて、違う名前を大将から聞きましたが忘れました。〆のご飯ものは鯖の棒寿司にします。軽い鯖の〆具合が絶妙です。女性2人と私との3人ですが、それにしてはよく食べました。壁に女将が毎日更新している料理ブログの紹介がありました。日曜・祝日(不定期)定休どうぞ、どうぞ、拍手ボタンとブログランキングボタンを押してやって下さい。コメント(0)«今年の桜は遅咲きです。いつもは撮らない周辺です。服部天神の鳥居門です。お店は神社正面右へすぐ。右端の明りのあるところ。