朝おでん朝おでん2011.03.16ジュースやパンのブログは、元々淡々とした内容の性質なので、ひとまず更新したりしています。何となく手が止まってしまい、更新が滞りがちでしたが、元気です。当日から2日経ってようやくその直後の顛末を書くことができました。冒頭の写真は1月頃のまだとても寒い時期の朝食のおでん。即座に「おでんだ!」と思って夜の内に仕込んでシャトルシェフで保温調理。このシャトルシェフは、電気を使わないでじっくりと保温しながら調理するので節電料理には最適です。水菜もたくさんあったので、トッピング。熱々のおでんのおつゆに浸けて、軽くしんなりとさせながら合間に食べる感じで。辛子ではなくおろし生姜で食べます。寒い時期には、生姜が身体の中からポカポカと温めてくれます。TVでは様々なことを放映されていますが、日常を送ることができる境遇に心から感謝しながら、会社に行って仕事をしたりしています。問題になっている買占めについては、普段からあまり物を買わない方なのでドラッグストアに入浴剤などを買おうとした時、レジの列が店の外まで溢れていることに驚き、「これがあの!」と驚きました。家にあるもので過ごしています。昨日、水菜を買ったくらいかな。デパ地下の食料品売場でしたが、十分に食材は揃っていました。焦っているエリアと、冷静なエリアと温度差があるようです。飲食店は大打撃を受けているそうです。それに関連して、築地では「仕入に来る業者が激減しているので、品は沢山あるのに閑散」としていることを築地にお勤めの方からTwitterで伺いました。他の同僚の方はお刺身を買い込んで、お刺身パーティーをしたとか。家の近所で夕食をとることになりました。入るお店でしたが、表に手書きの看板でブリの刺身などが書かれていて「ここだ!」ということで、あれこれと魚中心に食べてきましたよ。頑張っている現場を応援するアオシマ作戦というのがあるそうです。今日新しく目にしたのはマリーアントワネット作戦。買いだめする人を横目に、ケーキやその他甘いものや外食などをすることを指すらしいです。マリーアントワネット作戦実行中だな。幸いにも被災せず、日常がある私たちができることとは?ZEROで翔くんが云っていたように、募金をすること。日頃から大切なことですが特に、節電をすること。偏った消費でなく、通常の暮らしの中での経済活動を行い、停滞させないこと。旬のものをきちんと食べて、笑い、免疫力を高めて健康を保つこと。明日もがんばろう!追記:築地にお買い物に押し寄せる人が増えて、築地では迷惑をしているという話も聞きました。お魚など生鮮食料品は、ご近所でお買い求めくださいね。習ったメロンパンなどで習った桜メロンパンで。...朝食ローストビーフサンドウィッチ3月の朝ごはん。