異物混入のご報告とお菓子製造の再開について日頃よりお菓子工房「アトリエまえの」の商品にご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。今回のお菓子製造の一時停止で、お客様・お取引先の皆様には多大なるご迷惑・ご心配をおかけしております。誠に申し訳ございません。先日当ホームページ上にてご報告しましたが、シフォンケーキに混入していました異物につきまして、詳細をご報告させていただきます。長さ14mmの波型の線状で針金様の金属でした。製造時に砂糖や小麦粉を振るう際に使用していた金属製のザルの網の一部分と推定されます。使用中に破損して混入してしまったと思われます。今回の原因になった用具を同様の事案が起きないような形状の頑丈で新しい用具に取り替えます。用具の使用前後時での点検確認を徹底します。用具の取り扱いは万全の注意を払い、損傷につながりかねない使用があった場合は、適切な使用に改めます。今回の原因となった用具だけでなく、それ以外の用具についても使用状況を確実に点検します。職員一同、今回の一件を真摯にとらえ、気を引き締めて「アトリエまえの」及び当園の事業を運営・展開して参る所存です。同日より再開の予定です。今後とも「アトリエまえの」のご利用を心よりお待ち申し上げます。HALLOWEEN🎃ニコニコフェスタ2019のお知らせです。(2)国産の小麦粉、紅花油、カルピス社の特選バターなど、純良な素材を厳選して使用しています。詳しくはこちら身近にあるだけで、お日さまのぬくもりが感じられそうな、「さをり織り」の小物たちをご覧ください。