リストランテ・キトーナへようこそ!!リストランテ・キトーナへようこそ!!料理の事や日常生活の事について好きな事を言いたい放題に語ってしまいます。(水)我が家の正月2020明けましておめでとうございます。今年の正月、我が家では来客が少ないなどの理由で簡単に。私はたまたまデパートのタイムセールで買った食材の魚でそれらしく仕立てました。雑煮ですが母が汁物に具をゴチャゴチャ入れるのを嫌う人なので餅とホウレン草だけでシンプルに仕上げてます。今年のおせち料理はスーパーで買って来たらしいおせちセット。母が自分の好きな物を数日分作り置きしてますけど。ここからは私が作った料理。月曜日にそごう広島店のタイムセールで買ったブリの切り身をシンプルに塩焼きにした物です。我が家、いや私の正月料理、次は同じく月曜日にそごう広島店のタイムセールで買った鯛の切り身をシンプルに塩焼き、そして激安だった鯛の皮をアルミホイルを敷いたオーブントースターで焼いた物で。養殖物の鯛は脂が乗ってるので塩焼きにしても身がパサパサにならずしっとりと仕上がります。私の正月料理、もう一品は昨日、ゆめタウン五日市のタイムセールで買ったブリの切り身、消費期限ギリギリだったので臭味対策も兼ねて生姜煮っぽくフライパンで照り焼き風に。大丈夫かな、と思いましたが悪くない味でした。食べちょっと日本酒飲み過ぎました。水を飲んで醒まします。クレェ~!・・・T上司ランチ漫遊~広島発ときどき世界旅こんにちは!広島観光親善大使です。(クレジット危険情報!)携帯URL携帯にURLを送る本日のおすすめランチメニューブログパーツRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。