9月にひやおろしが発売です。1月の生酒は、お陰様で完売。私達旅館の若旦那は、唎酒師も取ったので、このお酒に合うおつまみを作りました。他には牡蠣のオイル漬けに、あん肝を。どれもお酒に合うおつまみを振る舞いました。その後は、日本の伝統?羽子板を外国人の方と対戦。外国人の方、特に奥の方が顔中墨の落書きだらけになりました。香り良く、予想よりとっても美味しいと思いますので、4月発売される火入れは期待大です。お菓子(1)らーめん(78)観光(1)三味線(1)釣り(2)キノコ(2)お酒(4)食堂(1)Seesaaブログ。