エル・リンコン農園クリーミーなオレンジの香り、コクと甘みのバランスのとれたコーヒー。薄い?好みの味は...?好みの香りは...?焙煎度合お客様の好みに合わせて焙煎します。好みやご希望に合わせておすすめの豆をご紹介させていただきます。コーヒーは浅煎りから深煎りまで9段階の中よりお選びいただけます。一般的な、あまり苦くないお味がお好みであれば、中煎りにあたるミディアムロースト又はミディアムハイローストがおすすめです。苦めがお好きな方は中深煎りから深煎りの中からお選びください。焙煎度合で、コーヒーの香りや酸味、苦味のバランスが変わります。『キリマンジャロは酸味が強い』といわれる方が多いです。酸味が強めな豆ですが、強めに焙煎すれば、酸味も抜けてきてコクと苦味がでてきます。どのくらいの焙煎度合がお好みなのか、いろいろ試してみるのも楽しそうです。お好みの焙煎度合で、ご注文をいただいてから焙煎いたします。ライトロースト苦みがなく強い酸味があるシナモンロースト苦みがほとんどなくさわやかな酸味があるミディアムロースト一般的な煎り方であまり苦味がなくアメリカンタイプミディアムハイロースト酸味抑えめで苦み少なめハイローストやや深めの煎り方で少し苦みがあるシティローストほどよい苦味とコクがあるフルシティローストしっかりとしたコクと苦みがあるフレンチロースト強い苦みとコクがある。カフェオレ、エスプレッソにもイタリアンロースト最も深い煎り方強い苦みがある好みの味は...?※お客様により味の感じ方に違いがあります。好みの香りは...?※お客様により味の感じ方に違いがあります。アールグレーやストレートティーのような香り花のようなフローラルな香りメロン、アプリコット、アップル、マスカット等の爽やかな香りマンゴのような、ナチュラル精製特有の甘い香りレモンなど柑橘系の香り赤ワインのような芳醇で甘い香りスパイス等、独特な個性ある香りカカオやビターチョコレートを思わせる独特な香りローストしたナッツのような香り珈琲豆の挽き方について豆の挽き方は飲み方で決まります。コーヒーの粉の粗さはコーヒーを抽出する器具によって決まりますが、お好みで粗さを変えるとまたいつもとは違った味わいをお楽しみいただけます。ペッパードリップで抽出される場合、当店では通常�の中挽きの粉の粗さをおすすめしますが、今のコーヒーの香りや酸味、苦味のバランスはそのままで、もう少しさっぱり、渋み少なく飲みたい時には�に、もっとさらっと抽出したい方には�や�など粗めにすることをおすすめします。下にあるおすすめの粉の粗さはあくまでも目安です。ご注文の都度、挽き方を変えることもできますのでお気軽にご注文ください。高い香りをお楽しみください。煎りたてのコーヒー豆でドリップすると、このようにきれいでなめらかな感じの泡がふくらみます。これだけでもおいしそうですよね。焙煎してから日にちが過ぎていくにしたがってふくらみも弱くなって、残念ながら味も落ちて行ってしまいます。新鮮なうちにコーヒーをお召し上がりください。※当店の珈琲豆は、1商品あたり生豆200gを焙煎しております。(返品など)※発送は営業日に行います。※天候や交通状況等により、ご指定日時にお届けできない場合があります。