KNOMAP×KNOMAP【ノマップ】鳥取で過ごす魅力が満載!鳥取の飲食店はおまかせ下さい!~白菜のクリーム煮~2011.12.28チキンコンソメブイヨンを作り、塩・コショー・生クリーム・牛乳を入れ、片栗粉でとろみをつける。ボイルした白菜・きのこ・ベーコンを入れ温めれば出来上がり!!生クリームを少し多めに入れると、さらにおいしくできますよ。寒い冬におすすめの一品です。(ムッシュたけぞう)サンマの煮つけ2011.11.09脂ののったサンマを四等分程度切りに。味付け、沸騰後サンマを入れる。すりおろしたショウガをたっぷと入れ、約10分程度弱火で煮ます。盛り付けに、大根おろし、ねぎをかけ最後にすだちを添えれば出来上がりです。一度ご自宅でもどうぞ!!よくばりハヤシライス2011.10.27「たくみ割烹店」(A-9)の特製ハヤシライスと牛肉カレーの裏メニューコラボ。柔らかなお肉入りハヤシカレーと牛肉のうま味を凝縮したカレーは、互いを盛り立てあうおいしさ!!メニューにはございませんが、ご注文承ります。お値段は1,050円!!やってきました!!この季節といえば・・・2011.10.20なんといっても冬はおでんですよね。ご家庭でも簡単にできて具材も豊富。熱燗にはかかせない定番メニュー。因幡宿では「おでん」各種100円より。「おでん」とくれば次は「鍋」ですね。今週の「knomapxknomap白書」は「今年食べたい鍋は?」です。フェイスブックをポチッとよろしく!!コメントで新しい「鍋」をご紹介くださるのも大歓迎です。フェイスブック白バイ貝としめじのゼリー寄せ2011.10.13バイ貝としめじを和風だしで炊いて、出汁ごとゼラチンで固めた少し涼しげな料理です。した中にも味わい深い逸品です。B-5)「knomapxknomap白書」第2弾!!フエィスブックページでやってます!!ポチッとご投票ください。今どき飲み会事情とは2011.10.07テレビのCMでは、ウコンだのシジミエキスで二日酔い対策は万全!なんていうのが盛んに流れていますが、世の中そんなに二日酔いさんであふれているのでしょうか?「3連チャンでも全然、まだ行くよ」の強者もいれば、「締めのラーメンが体に堪える」というおじさんまで...。みなさんの飲み会って今どんな風でしょうか?ここで質問です。あなたは月何回、飲みに出かけますか?左下フェイスブックページでポチッとお答えください。ターナ・カプリッチョ2011.9.28アンチョビとニンニクのピュレをオリーブオイルで軽く煮たソースで野菜をいただきます。野菜とソースが絶妙なハーモニーを奏でます。ジュジュアン鳥取の中心に位置し、緑にかこまれた雰囲気のあるお店。