2019年9月14日ツイートシェアはてブ送るPocket十勝へ帰省して、今回もワインのまち池田町『ゆたか』でお食事です。ここは池田牛を始め和食・洋食のメニューがたくさんある中、注文したのはまたまた豚丼。今まで7回の訪問で6回が豚丼とは、どんだけ好きなんだか...(肉好きな方は、夜営業に行くと「豚丼」の大盛りの注文を受けてくれる筈です)小さめに見えるドンブリには豚ロースを網焼きしたものが四枚。所々に焦げ目があって、その芳ばしい香りとタレが焦げた味が何とも旨い。焦げ部分が多いと俄然と食欲が出るので、もう少し広範囲に焦がしても好いのにと呟きつつ、肉片一枚につきご飯を三口せわしなく掻き込んでいると、アッと言う間の完食。このシンプルな豚丼がど~してこんなに食欲を掻き立てるのでしょうか!■いつもながらの豚丼の様相ですが、各店によって焼き色や肉の厚さ、タレの調味が異なるので、毎回楽しみ!■ここはちょっと厚目の豚ーロースを半分に切ってグリルしていて、焼き色が実に宜しい■豚ロース肉の脂身が焦げていて実に好い感じでで、これくらいの焦げ感があちこちにあればグッド!■豚丼に添えられたのは味噌汁(ワカメと長ネギ)と高菜の古漬け■ご飯には香ばしいタレがまぶされていて、肉が一枚しかなくてもドンブリ一杯は食べられると思います■肉片を持ち上げるとグリラーの網の跡が良く見えます。これをパクリと食べてご飯を三回ほど掻き込むのが丁度良い進行!■丼ものは五種類ですが、満腹間違い無しのミニ蕎麦とのセットもあります(一度だけ経験ありだが、豚丼だけの方が好みです)■当店のLINEのお友達になると、色んなクーポンが配られます(今までは、甘いデザートだったので恩恵を被った事は無し...)■いつも案内される四人掛けテーブル席。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。札幌市内にある美味しいお店の情報をお届けします。