こんにちは!のんきです!こんにちは!のんきです!2008年04月2008年04月30日はじめまして!はじめまして!叶佳(かのか)って名前がつきました。ばあちゃんに似てるんだって!喜ぶべきなのかしらね。パパやママは非常に気にいった名前だそうですが、じいちゃんとばあちゃんは、どこかで聞いたことのある名前だ!って考え込んでいました。じいちゃんが飲んでいた焼酎が「かのか」なんだって。1歳8か月のお兄ちゃんは、私のこと「可愛がりすぎて」本当のところちょっと迷惑なんです。みんなに大歓迎されて、この家の一員になりましたということで。これから時々このブログに登場すると思います。みなさんよろしくお願いします。慣れない土地で、慣れない生活。慣れないノートコンピューター。皆さんから祝いのコメントを頂きありがとうございます。お返事が書けなくてごめんなさい。明日にはママも退院予定です。コメントカテゴリ:家族のことby2008年04月27日お江戸にて昨日より応援要請を受け、お江戸に来ていますお嫁さんの出産予定日の29日に合わせての上京です自分の出産の時より、気がもめて落ち着かない日々でしたが、お陰さまで、本日早朝に入院、今朝、2900グラムの女の赤ちゃんが誕生しました。母子ともに元気な様子。これから、私もお見舞いに出かけ、対面してきます。使い慣れない息子のコンピューターで、何より1歳8か月の孫の襲撃を交しながらのブログ作業です。先日の膨大な数の筍を、保存する為、瓶詰めにしました。瓶の中に、空気が入らないようにする事がポイント。お水、お湯の中での作業は耐熱の手袋が必要になります。瓶の口が小さいので、適当に切って詰め込む。空気が入らないように注意。水に浸け、軽く蓋をして沸騰してから2時間。今回も大きなお鍋が大活躍でした。沸騰後2時間ぐらぐらとお湯を煮え立たせるって大変です。空気が入らない様に気をつけて、しっかり蓋を閉め完了!出来上がってみると、注意したつもりでも、多少空気が入ってしまった瓶もあります。いう瓶から先に使うことにします。年の暮れ、知り合いの方々に差し上げたり、おせち料理に使ったり、食材として「筍」は大変に重宝します。主人が大切にしている植木。