sin福井市加茂河原にある手造りロールケーキ専門店「montmorency」sinTwitterFacebookGoogle+はてブPocket今回ご紹介いたしますは福井市加茂河原にある手造りロールケーキ専門店「montmorency」さんです。「montmorency」さんはご夫婦お二人で営んでおられ奥様は京都で有名な洋菓子店にて数年間修行を積み10年前にここ福井市加茂河原にお店をオープンいたしました。店舗情報ロールケーキへのこだわり「montmorency」さんのロールケーキは、たっぷりの新鮮な卵と、上質な北海道バターをふんだんに使用しロールケーキの生地に適した小麦粉を特殊な配合、製法で毎日丁寧に焼き上げております。そのため、ロールケーキの生地はしっとりもちもちとした食感が特長的です。クリームもそのインパクトのある生地に負けないように、メニューによって工夫をされております。保存料を一切使用していないため早めに召し上がることをお勧めします。「montmorency」さんで人気の2品です。フルーツロールは「montmorency」さん自慢の生地で北海道産生クリームと4種のフルーツを包んでいます。(季節によってフルーツの内容は変わります)優しい甘さのクリームと旬な果物の相性は抜群いくつでもペロリといけちゃいますよ。チョコクリームでバナナをくるんでます。レモンのモンブラン暑い日が続くこんな時期にピッタリな一品がこちら!!8月限定商品のレモンのモンブラン(税込430円)になります。仕上げに爽やかな酸味の効いたレモンクリームがたっぷりかかっています。レモンの甘酸っぱさと美味しさがギュッとつまったクリームがまさに夏を連想させますね暑い季節でも、ペロリと食べれらる一品になっております。個人的な感想ですが、クリームは甘さ控えめで口の中でサッと広がる爽やかな甘みはロールケーキをより一層美味しくいただけました。「montmorency」さん自慢の生地もすごく美味しかったです。「montmorency」さんは「ロールケーキ専門店」ということで、カットした様々な種類のロールケーキをご用意いたしています。)♫また、まるごと一本買いたいと思っている方には前日までにご予約していただければその時期に製造しているロールケーキでしたらどれでも、カットしていない状態でお渡しできますよ。他にも、バースデーケーキや焼き菓子なども販売しております。詳しくは、「montmorency」さんのHPにてご確認ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2015.8.128月12日オープン!福井駅前にできた猫カフェ”猫魔女”にいってきました。【お知らせ】記事にコメントできるようにしました!RECOMMENDこちらの記事も人気です。記事を公開してます!おたのしみに(*’▽’)2、12、22日ナオヤ奇数月3日つんた5、15、25日ごぅ6、16、26日タナカ7、17日ねことかげ20日sin14日すー19日ハタ21日コウ偶数月24日なうい27日たんぱく不定期NACCHANフクブロって?フクブロはクチコミや地域情報を発信する地域密着型の福井県の地域情報発信メディアサイトです。普段行かないようなところもがっつりレポートしちゃいます!フクブロを通じてふくいのワクワクをお届けします。フクブロ|福井のワクワク発見サイト.。