セルフサービス松屋で株主優待券を使ってシュクメルリ2020-01-22セルフサービス松屋で株主優待券を使ってシュクメルリグルメあとで読むセルフサービス松屋でも株主優待券が使えるSNSで話題のシュクメルリ鍋定食を食べようと行きつけの松屋に行ったら一時閉店。セルフサーブ型の松屋に改装するらしい。次に訪れた店舗もセルフサービス松屋。店の外に券売機があって、購入した食券をレジ兼厨房に持っていくと交換できるシステムのようだ。それで気になったのが、株主優待券の行方。株主優待券は券売機に入らないので、直接レジに行って聞いてみるとそこから注文できるとのこと。松屋の株主優待券は丼や定食が自由が食べられる魔法のカード。期間限定の高額メニューがあるほど輝きを増すのだけど、今回はシュクメルリ鍋定食に発動。ご飯大盛りにするかを聞かれたが分別のある大人なので普通盛りを選択。ご飯には合わないという事前情報もあった事だし、腰が痛くて運動ができていない引け目もある。同じぐらいの満足感で帰るのだから、大盛りと言わない事の積み重ねが必要なのだろう。丼を注文した客よりも待たされて病院のような番号札呼び出しシステムから呼ばれる。渡された段階ではチーズがそこまで煮えたぎっておらず、そこから好みの煮え具合まで待つことができる。最近とみに客側に調理の一部を担わせることで、オペレーション時間の短縮と結果責任の回避と客側の楽しみを同時に満たすような仕組みが増えたように感じる。にんにくとチーズでパンを食べたいうん。オイルとニンニクでアヒージョっぽさも感じる。これはカリカリのバゲットにつけて頬張りたいと思いつつ、ご飯と合わせてもリゾットのような美味しさがあって、ジョージアの料理を日本の定食にするための調整に苦心したのだろうと伺える。大盛りにしないで正解だったかな。卵かけご飯&味噌汁のコース料理にした方が良い。何にせよ、SNSを活用したり、セルフサービス店舗になったり、高単価な定食メニューが増えたり、松屋のあり方も変わってきているのだと感じる。Pocketであとで読む著者プロフィール>>詳細プロフィールid:bulldra週末WEBプランナー。本業の傍ら各種メディアでの記事制作やWEBテクノロジーの調査活動に従事。人気記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。