体に良いとされて話題になっているブロッコリースプラウト。その効果はみなさんも一度はテレビでご覧になったり、雑誌などで見かけたりしてもうご存知のことと思います。ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」という栄養素が特に体に良い効果をもたらすと言われ、テレビ番組で取り上げられた翌日にはスーパーで売っているブロッコリースプラウトは即売り切れとなってしまうほどです。実は私も一年程前、テレビ放送の翌日にスーパーへ買いに行ったらブロッコリースプラウトがどこにもなく、店員さんに尋ねたら「テレビ放送の影響でしょうね。午前中に完売してしまいました。長田直人助教の研究グループは,カゴメ株式会社と共同で,ブロッコリーの新芽(ブロッコリースプラウト)に多く含まれる「スルフォラファン(※1)」に肥満を抑える効果があることを,マウスを用いた動物実験で明らかにしました。番組では「ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンが内臓脂肪に働きかけ、ダイエット効果が期待できるであろう」と言っていました(^v^)これだけで急にやせることはないと思いますが、少なくとも手助けにはなりそうですね。摂取する目安は、3日に1回。効果を高めるポイントは、よく噛んで出てくる苦味を味わって食べることだそうです。飽きることなくブロッコリースプラウトを摂取するには3日に一度摂取する。ブロッコリースプラウトの栄養は熱に弱いので、生でいただくのが良いとされているそうです。この条件を満たすようにするには、サラダが一番だと思います!我が家でも健康維持のため、ほぼ3日おきくらいにブロッコリースプラウトを食べるようにしていますが、あれこれ難しく考えず、ほぼ毎日夕食に添えるサラダを3日に一度ブロッコリースプラウトのトッピングサラダにしています。ブロッコリースプラウトは3日に一度ですが、サラダに使う野菜を変えれば飽きることもありません。することで半年以上続いています(^v^)ブロッコリーの芯を茹でたもの、大根を細切りにしたもの、ブロコッリースプラウトをまぜてふんわりとお皿に盛ってみました。トマトスライス、ブロッコリーを大皿に盛ってブロッコリースプラウトをトッピング。トマト、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト+マカロニサラダ添え。トマト、玉ねぎのスライス、ブロッコリースプラウト。ブロッコリースプラウト。3日に一度上手く取り入れることを続ければ、健康維持だけでなくダイエットにも効果があるのは嬉しいですね。対して1件のコメントがあります。AMブロッコリースプラウトは健康だけじゃなく、ダイエットにも良いんですね♪こんな美味しそうなサラダなら、長続きしそうですね。コメントをありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。technology.。