おうちごはんいつもの「いただきます」を楽しく。@riyusa0511余ったお餅が大活躍!手軽でおいしい、お餅の絶品アレンジレシピ「デザート編」お正月用に準備したお餅。毎年のように余らせてしまっているという方も多いのでは。おいしいデザートにアレンジして余ったお餅を使いきりたい、今回は前回の料理編に引き続き、手軽にできるお餅の絶品デザートレシピをご紹介します。豆乳ぜんざいからチーズケーキまで気になるレシピがいっぱい!冬のおやつにぜひ作ってみてくださいね。mico2020.01.09Tweetブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。シナモンを少し(ふた振りほど)加えるのがおすすめと@toironoteさん。電子レンジで加熱したとろ〜っと柔らかいお餅が入ったシナモン風味の豆乳ぜんざい、気になります。(@chikagekawamura)煮崩れた黒豆をあつめて、豆乳でのばしミキサーで滑らかに。甘味に百花蜜を加えます。丸餅を焼いて、お椀に黒豆おしるこを張り、丸餅を盛り黒豆を散らして。@chikagekawamura養生薬膳アドバイザーとしてご活躍されている@chikagekawamuraさんによると、冬は黒豆や黒ごま、黒キクラゲ、海苔、ひじきなど黒い食材を摂取してホルモンバランスを整えたり、生命の源である腎の養生をする季節とのこと。黒豆を使ったおしるこは、冬におすすめの薬膳おやつです。(@greenynana)【作り方】1.お餅を焼きます。2.その間に、ココナッツミルクと豆乳を同量温めます。3.お好みの甘味を適量加えます。4.器に焼けたお餅とあんこを入れ、温めた汁を注いで出来上がりです。.「decoの小さな台所」さんのレシピを参考に作りました。@greenynana@greenynanaさんはココナッツミルクと豆乳をあわせたクリームぜんざいに、焼き餅とあんこを浮かべて。はちみつやメープルシロップ、練乳などお好みで加えると、味のバリエーションも楽しめます。(@sanchai_peanutbutter)こんがり焼いたお餅とピーナッツバター。SANCHAIピーナッツバター(@sanchai_peanutbutter)は、ブラウンシュガーのクランチ感やカルダモンがアクセントとなって、他のものとは一線を画す味わい。タンパク質量が高く、きな粉ペーストのような風味でお餅との相性が抜群とのこと。無農薬・無添加で作った有糖タイプのピーナッツバターです。ブラウンシュガーの柔らかい甘さがほんのりと感じられます。ジャリっとしたブラウンシュガーのクランチ感がクセになる一品です。パンに塗って食べたい方におすすめです。(@asu_chin)焼いたお餅にバニラアイスときな粉をトッピングした@asu_chinさんの安倍川風餅アイス。ほのかな苦味のカラメルソースをプラスすることで華やかさとおいしさがぐんとアップして、特別感のあるデザートに。焼きたての甘~い香りが漂ってきそうな@shana.mamaさんの餅パンケーキは、材料4つだけで手軽にできる絶品レシピ。お子さんと一緒に作っても楽しそうですね。(@riyusa0511)ちょっと大人なチョコレートケーキも、先ほどご紹介した@shana.mamaさんのレシピと同様にお餅とホットケーキミックスで。「餅を使うので、バターやマーガリンなくても、しっとりもっちりします!」と@riyusa0511さん。ありそうでなかなかないこちらのケーキも、チョコレートケーキと同じく@riyusa0511さんのレシピ。生クリームやバターを入れなくてもふんわりしっとりとした仕上がりに。余ったお餅で本格的なデザートが作れたらいいですよね。ザッパレシピで褒められおやつと時々おかず余ったお餅は、アレンジ次第でおいしさ無限大ぜんざいやおしるこはもちろんのこと、ピーナッツバターやバニラアイスをトッピングしたり、生地に混ぜ込んでもっちりもちもちのパンケーキやチョコレートケーキが作れたり、アレンジ次第でおいしさ無限大のお餅デザート。余ったお餅が大活躍!手軽でおいしい、お餅の絶品アレンジレシピ「デザート編」Tweetブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。micoおうちごはん編集部。数え切れないほどの鍋&かごに囲まれながら、kombuchaを育てる日々。マイルで世界を旅する整理収納アドバイザー&フードコーディネーター。(87)キーワード一覧いつもの「いただきます」を楽しく。Instagram社との資本関係や取引関係はなく、トレンダーズ株式会社が運営する独立したサイトです。