)、学習カウンセリング協会理事長。受験に悩む数々の親子を診続けてきた学習カウンセリングのスペシャリスト。(I種)に合格するも辞退し、NHKアナウンサーとして就職。その中で、「人間の脳機能」に興味を持ち、北里大学医学部に学士入学し、医師免許を取得。修了し、現在に至るという受験のスペシャリスト。◆受験に“勝つ”には白米より○○を食べよう!もっと読む皆さん、こんにちは。本郷赤門前クリニック院長の吉田たかよしです。以前、炭水化物が糖質になって、脳の栄養になるという話をしました。朝食で人気が分かれる「ご飯」と「パン」。純粋なブドウ糖を摂った場合の上昇率を100としたもの。これが、フランスパンや食パンだと95。白米は88なんですね。“血糖値を安定的に維持する”ということがとても重要なんですが、GI値が高い炭水化物ほど、パッと血糖値が上がって、スルっと血糖値が下がってしまう。この血糖値の乱高下が脳にとって良くないんです。髙いまま維持しやすくて、下がりにくいんです。いったことから、パンよりGI値が低い“ご飯”の方が脳の力を引き出すのに適していると言えるんです。脳の力を長い時間支えてくれると言えるんです。玄米のように「茶色い炭水化物」の多くは精製されていないのが特徴。小麦粉でいうと全粒粉も同じです。小麦粉、白米などの「白」をできるだけ「茶」に変えることをオススメします。脳の60%は脂質でできています。絶対に必要なものなんです。中でも、特にオススメしたいのが「オメガ3系脂肪酸」です。「オメガ3系脂肪酸」には、有名なDHAやEPAなどがあります。これは、主に魚に含まれていて、脳の神経細胞を守る働きをしてくれます。一つ必要なのが、「オメガ6系脂肪酸」です。これには、リノール酸やアラキドン酸などがあり、コーン油や紅花油、大豆油など植物油に幅広く含まれています。「オメガ6脂肪酸」は取り扱い要注意!過剰に摂りすぎると脳の機能に望ましくないことを示唆する研究報告が、いくつか発表されているんです。「オメガ6系脂肪酸」の中でも「アラキドン酸」が頭を良くするために必要なものだからなんです。記憶力や集中力に関する神経細胞を活性化させる働きが期待されています。そんなアラキドン酸は動物の肉の“赤身”部分に多く含まれています。牛肉でも豚肉でも同じです。今度は四拍子があるのでご紹介します。「褒めすぎの弊害」というものが、問題として大きいように思います。子供がそれでストレス耐性なんかを低下させているんです。褒めることより、叱ることの方がより重要なんです。『3褒めて1叱る』くらいが一番良いんです。1叱るって言うのができてない家庭が、いますごく多いんですよ。「褒めようと思うときに、叱ることを探す」とうまくいきます。最初から叱ると、いまのお子さんは耳をふさいでしまいますので、まず、褒める。2度褒める...みたいな4拍子ができると最高ですね。これはいい点数だね』って言って褒める。次に、『でも、ここのところはダメだったよね』って叱る。そんな感じで、大事なのは褒めることと叱ることを両方まとめて一緒にやっちゃうことです。叱ることは、生活態度のことでも良いです。実は、生活態度と受験は表裏一体。受験はストレスとの戦いでもあるので、きちんとした生活がちゃんとできていないと、いくら頭が良くても試験のストレスに勝てないんです。ストレスに負けて途中で投げ出してしまったり、あるいは精神状態がおかしくなったりっていったことがよく起こっているんです。恐れずにお子さんのことを、しっかり叱って下さい。記憶力や集中力に関する神経細胞を活性化させることが期待できる。高学年アクセスランキング子供の字が汚くて悩んでいます。浜学園お問い合わせはこちらから。