お話と試食お知らせ昆虫食イベントに参加しよう!昆虫料理研究会では、阿佐ヶ谷と高田馬場でそれぞれ月に一度、昆虫料理の試食体験会を開催しています。お気軽にご参加ください。好天に恵まれ今年のバッタ会も盛会だった。20名以上が参加して秋の一日を楽しんだ。主なメニューを紹介しておこう。【発売中】フランス産のかわいいお試しセットお譲りします。美味しいドライコオロギとミールワームのお試しセットです。フランスの昆虫養殖会社KIBOは創業当時からいろいろ相談を受けていました。世界一美味しいドライコオロギとミールワームなのですが、いかんせん高価なのが普及のネックでした。それが今度ようやくおしゃれな小袋が新発売になりました。今年も早いものでもう12月。12月といえばクリスマス。クリスマスといえばやっぱりムシスイーツが定番ですね。みなさんがあっと驚くメニューを考案中。虫とスイーツの饗宴です。お早めにご予約ください。3月はひな祭り特集です。昆虫スイーツの新メニューをお楽しみください。書泉グランデに行く所要で久しぶりに神保町にいったついでに、書泉グランデ二階によって『昆虫食入門』を含むワイルドフード関連本フェアを見た。これほどたくさんあることに驚く。イベントに関するお知らせをご希望の方はこちらのフォームからメールアドレスを登録してください。昆虫料理50」オールカラーの本格的昆虫料理レシピブック。食用昆虫を一挙紹介したはじめてのハンドブック。(自由国民社刊)「昆虫食入門」ムシを食べる人も食べない人も、「食」に関心ある人におススメの一冊。「選食の時代」に昆虫食のスタンダードを目ざす。待望の昆虫レシピ決定版。