旨塩は、あっさりしてるけど味がぼやけている訳でもなく、美味しく頂きました。風の宴さんの口コミtakafumiaoki0002年1組の濃厚醤油らぅ麺に味玉つきを食した。税込830円であった。炙りチャーシューは炙られた部分が香ばしく、脂身がつき弾力がある。味玉は黄身が半熟で味つけがされている。スープには背脂が入れられ、魚介の香ばしい匂いが香り、口に入れると味わい深い。ベーシックな「醤油ラーメン」には、”家系ラーメン”の定番であるほうれん草と海苔がトッピングされています。あまおじさんさん”家系ラーメン”の特徴は、なんと言っても豚骨醤油ベースのスープと太いストレート麺。コシのある麺にスープがよく絡み、とても美味しいのだそう。定番のトッピング以外に、煮卵やうずらの卵、山盛りのネギがのせられています。ラーメンの味は、濃いめ・普通・薄め、麺は、やわらかめ〜固め、油も少なめ、多めなど、選んでオーダーすることができるので、ぜひ自分好みのラーメンを楽しんでみてください。takafumiaoki000基本のスープは臭みがなくマイルドでコクがある。めんの太さは横浜家系らぁめん特有の中太麺でゆで加減による堅さを選べる。醤油らぁめん全部のせのトッピングはチャーシュー、ほうれん草、ねぎ、メンマなどとともにもやしとキャベツの炒め物と半熟煮玉子、固ゆでのうずらの玉子などがつく。半熟の玉子と固ゆでの玉子を味わえるというのもおもしろい。takafumiaoki000さんの口コミkidoppy6321麺は中太麺。スープに良く絡みます。茹で具合は普通にしましたが、これもちょうど良かったです。味濃いめ、油多めのスープだったら、麺は固めが合うと思う。途中で、「スープと麺をよくかき混ぜてお召し上がり下さい。」という注意書きが目に入り、あわててよくかき混ぜてみます。すると、スープがまろやかに感じられるとともに、より麺に絡みます。日高屋」の系列店です。安い料金で気軽にラーメンやチャーハンなどの中華料理を味わえます。飲んだあとのシメにもおすすめです。調整もできるのだとか。見た目ほどは辛くないとのこと。半チャーハンや餃子とのセットもおすすめです。avmmさんこちらは辛そうな見た目のチゲ。見た目ほどは辛くなく、ほどよい辛さなのだそうです。玉子が入ってるのでマイルド。ネギ、ニラ、白菜の歯ざわりもよく、スープが進むとのこと。