愛知)ヒノキ香るコーヒー「升プレッソ」開発:朝日新聞デジタルメインメニューをとばして、このページの本文エリアへお使いのブラウザはJavaScriptに対応していないか、または無効になっています。詳しくはサイトポリシーのページをご覧ください。1丁目の「喫茶ニューポピー」は、岐阜県大垣市の升製造・販売メーカー「大橋量器」と協力し、ヒノキ升コーヒー「升プレッソ」を開発した。コーヒー豆の特徴を熟知したスタッフが、試行錯誤の末、互いの香りを引き立てる組み合わせにたどりついた。あったイベントで、両店のブースが隣り合わせになったことだ。ニューポピーのオーナー尾藤雅士さん(40)は「ヒノキの香りを楽しむコーヒーがあってもいいのでは」と大橋量器の社員に持ちかけた。同社が運営するカフェは升でコーヒーを提供していたが、ヒノキの香りが強すぎるため、コーティング加工をして消していたからだ。自家焙煎(ばいせん)豆の卸売りなども手掛ける尾藤さんは、従業員の岸田大道さん(24)と開発をはじめた。話を聞いた岸田さんは...こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。表情が豊かなCGアニメ「個性」との向き合い方とは宇賀なつみ名建築のホテルへ「パーカー」の真価とは?社会・話題「ネットは社会分断しない」なぜ逆張り論ネットの言論空間に抱きがちなそんなイメージに疑問を投げかける新書。新・東京ホテル物語Vol.56せきねきょうこが選ぶ東京のホテル。パリ、建築、そしてペン。パリでは美しいものしか生き残れない。娘奪った殺人犯を許せるか朝日新聞のウェブマガジンあわせて読みたい新聞宅配申し込みデジタル申し込み「桜を見る会」詳しく首相の強弁、迷走、深まる矛盾。ツイート※Twitterのサービスが混み合っている時など、ツイートが表示されない場合もあります。【&M】正義なき世界描いたガンダム安彦良和の「オリジン」に迫る【&w】ウニ。前へ次へページトップへ戻る朝日新聞デジタルの関連サイト有料会員(フルプラン)は追加料金なしでご利用可能。著作権お問い合わせ・ヘルプ朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。