牛肉のカロリーは?ダイエットへの活用法&おすすめレシピ3選ガッツリ食べたい時の黄金食材と言えば、牛肉!カロリーや脂身が気になりますが、部位や調理法を間違えなければダイエットにも役立つ食材なんです。投稿日:2019/05/27牛肉のカロリーは?部位選びが重要だった!ステーキにしゃぶしゃぶ、すき焼きなど、ごちそうに欠かせないのが牛肉。カロリーや脂質が高いイメージがありませんか?実際、ダイエット中は牛肉よりも鶏肉や豚肉を食べるという人が多いようです。204kcal豚肉は牛肉より高カロリー、低カロ食材の鶏もも肉も皮がついていれば、牛肉よりもカロリーは高いんです。部位ごとにカロリーに違いありただ、牛肉なら何でもカロリーが低いというわけではありません。部位によって脂身の量に違いがあるので、カロリーに差が出ます。498kcal和牛のほうが1.5倍以上も高カロリー!これは輸入された牛肉は赤身が多いのに対して、和牛は脂身多めで育てられているため。霜降り肉のように、とろけるお肉が好きな日本人向けになっています。しても、200kcalの差はかなり大きいですよね。実は豚肉とカロリーが同じくらいの牛肉。脂身が多い...と心配する人も多いですが、実は糖質やたんぱく質が多めでダイエット向きの食材なんです。この章では、牛肉の栄養素やダイエット中の食べ方についてご紹介します。牛肉は高タンパク低糖質!ビタミンやミネラルも含まれている牛肉の魅力は何といってもたんぱく質が豊富なこと!豚肉や鶏肉と同様、筋肉をつけたいと考えている人にはおすすめなんです。19gまた、牛肉は低糖質食材なので、糖質を控えめにしたいという人にもぴったり。ご飯を少なめにしても牛肉を食べられれば満足感が増しそうですよね。代謝をサポートするビタミンB群が豊富!さらに牛肉には、ビタミンB群(ビタミンB1・B2、ナイアシン)が豊富に含まれています。ビタミンB群は糖質・脂質・たんぱく質の代謝をサポートする役割を持っており、ダイエット中は積極的に摂りたい栄養素。亜鉛や鉄分など、ミネラルも多く含まれています。脂質は高め...気をつけることは?一方、気をつけなければいけないのが脂質が高めだということ。脂身の多いバラ肉やサーロインは注意が必要です。32.9g脂質の摂り過ぎはダイエットにはマイナス。牛肉を食べる時は、次のことに注意しましょう。赤身が多い部位(ヒレ・モモ・ランプなど)を選ぶ国産牛ではなく輸入牛を購入する油や調味料をあまり使わない調理法で料理する牛肉のカロリーが気になる人へおすすめのレシピ3選!最後に、ダイエット中に食べたいおすすめ牛肉レシピとコンビニ商品をご紹介します。シンプルな味付けでも食べ応えたっぷりで、カロリーは抑えめとダイエッターには嬉しい3品をまとめました。筋肉維持に必要な「1日6...脂質が少なめで赤身メインのランプ肉は、ステーキにぴったり。この写真では120gのランプ肉を使用しています。炭水化物がなくても満足度は高めのようです。牛ランプステーキは噛みごたえがあるので、30〜50回ずつ噛んでから飲み込んでいました。食事を摂ることで、お腹もいっぱいになりました。筋肉維持に必要な「1日6...ダイエット中にステーキを食べる場合は、次のポイントを押さえておくのがおすすめです。100g作り方1▲を切り、茹でて水を切っておく。