えりな様おはだけ!キター!やはり、ソーマはこれがないと。して特売卵がえりな様をノックアウトしたのか?実は、卵を冷凍することで、黄身が持つ風味の濃度が一段深まるそうです。黄身の風味とコクが濃厚になるこういう理屈らしいです。高級卵を使うとコクが有り過ぎるので、むしろ特売卵こそが冷凍卵にふさわしい、とまでコメントがありました。うーん、本当ですか?その理屈だと、卵は全部特売品を使って、冷凍にしたら美味しくなるし、無理に高級卵を使わなくても良い、ということになるのでは?えりな様、原点を思い出すともかく、おいしかった天丼とソーマとの会話で、「(料理の)行き着く先が決まっていたら、楽しくないだろ」と言うソーマ父の言葉を、えりな様は思い出します。えりな様は天丼をかっこみます。豪快な食べっぷりです。ここで、現在のえりな様の姿で「麦わら帽子と白いワンピース・夏の一コマ」の心象風景が出ます。えりな様が、父親の呪縛から解き放たれた!という感じで良い演出です。「料理人と料理たちは、きっと自由でありたがっている」と言うえりな様は、父親と対峙する決意ができたようです。味の感想を求めるソーマに対し、えりな様は明朝、寮生へ集合する旨の指示を伝えて、その場を去ります。翌日の朝7時、えりな様は寮の玄関で演説をします。「本当に誇りある料理人ならば、私についておいでなさい」かっこいい!あにこんも、えりな様についていきます!今後の展開は?いよいよ、進級試験本番です。セントラルの、どんな嫌がらせがあるかと思うと楽しみ、いや心配です。終わりに4ヶ月ぶりのソーマ、楽しめました。次回も見たいと思います。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。こんアニ!管理人の「あにこん」です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。