下呂市観光課の星野です。下呂の魅力を発信していきます。鶏ちゃんを自作してみたこんにちは。下呂市のGメン星野です。今回は、下呂の郷土料理「鶏ちゃん」を自作してみました。醤油とみりんを適当に加えて、フライパンで適当に炒めました。調理に要した時間は10分ちょい。むね肉は少し硬いです。もも肉を使ったほうが美味しくできるかもしれません。味付けもいろいろと試してみるのも面白いでしょう。Reserved.表示:スマートフォンPC。