静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。Topics2017.05.28美味しいお蕎麦2017.05.28美味しいお蕎麦屋さんを教えていただき、行ってきました。菊川市の「だいだい」さんです。ご主人は、島田市の名店「蕎ノ字(そのじ)」さんで修行されていたそうです。この日採れたばかりのコシアブラとミツバ、筍やアスパラなど、季節の天ぷらをいただきました。素材の味がそれぞれしっかり引き出され、とても美味しい天ぷらでした。このかけそばがとても美味しいです。studioホームレッスン予約お問い合わせブログ。