顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。キタベルは、札幌駅西コンコースにある北海道さっぽろ「食と観光」情報館の愛称です。夏まつり中のPRブースでも食材提供いただいて、なにかとご縁のある士別町の「かわにしの丘しずお農場」さんの「サフォークポトフ」をいただいてみました。レトルトなので、気が向いたときにすぐ食べられますね。お味は、じゃがいも、タマネギ、カブ、セロリの中に、でで~んと存在感のあるソーセージが2本。こちらが士別サフォークのソーセージなんですが、きっちりと味も主張しております。ゆで過ぎたのか、若干具材が柔らかすぎたのはご愛敬として、レトルトとは思えない美味しいお味でした。写真はありませんが、少し前にホワイトカレーも食べましたよ。08:39いよいよ、本日大通3丁目のPRブースの最終日となりました。サフォーク味噌ホルモン丼、小松菜ミックス、フレーバーコーヒー、後藤農園のレッドアンデス・・・いくつもご紹介してきたオータムオリジナルの味覚。本日もみなさまをお待ちしています。16:15進化する大通3丁目PRブース。毎日何か新しい発見が!今日から、「サフォーク味噌ホルモン丼」のハーフサイズが販売開始されました!レギュラーサイズと比べてみると、(左がハーフ、右がレギュラーです)むむむっ、器の直径は小さくなっていますが、逆に深さがありますね。23:06ジワジワとその存在と美味しさが知られてきた「サフォーク味噌ホルモン丼」。その証拠に最近は、大通3丁目PRブースに迷わず向かってきて注文する方が増えているとか。お昼どきに、噴水のまわりを見渡すと、丼を手にしている姿を見かけるようになりましたね。(^^♪さて、今日ご紹介するのは、昨年のオータム7丁目「できるだけ食堂」でも好評だった「できるだけチップス」。この間までは、越冬じゃがを使用していましたが、今はもう新じゃがを使用!塩味控え目で、いも本来の素朴な味を楽しめる隠れた人気商品ですよ。