霜降りひらたけの傘の部分。霜降り状の模様はあまりわからず~加熱すると模様が目立たなくなりますね~実山椒。持ち上げてさらに眺めてみます。丸まり気味でびよーんと長い感じ。霜降りひらたけの傘の部分。霜降り模様はほぼわからず~実山椒。お店ですりつぶしているとのこと。しぐれ煮に絡んでいる割り下でほんのりと色付いています。うどんストレートにしぐれ煮を載せただけの状態ですね~ここでふと思ったのが。「温」と「冷」とでは違うんだったっけ???と、あいまいな記憶。席を立ってちょこっと捜索してみると、、、セルフで注ぐ「天つゆ」は発見できたもののぶっかけ用のだしサーバーは見当たらず。牛丼なんかは白飯の上に牛丼の具が載っているワケなので、、、うどんストレートの上にしぐれ煮が載っているのもアリでしょうかね~牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ(大)を賞味それでは賞味していきます。くわっちーさびら(いただきます)。牛肉をちょこっと、、、かぷッ汁気が少なめ。それでも汁気が少ないからか甘さは後を引かずにキレが良い感じ。霜降りひらたけをちょこっと、、、はむッ割り下がしみこんでジューシーな感じ。当然ながらお味は甘甘甘辛な割り下のお味。実山椒を1粒、、、ぺろり。した刺激はほとんどなくスーッとする感じ。ホットというよりはクールな感覚。味見はこのくらいにして本格的に賞味していきます。霜降りひらたけ実山椒うどんをいっぺんに持ち上げて、、、そのまま、、、ずずず~表面に付着している割り下の甘さがふわーッと広がった後に牛肉、ひらたけからじゅわじゅわッと割り下の第2波。その作用でほとんどお味がついていないうどんも甘甘甘辛なお味に。実山椒がピリリとしていればお味が引き締まるところですが、、、スーッとはするものの刺激はほとんどないので「引き締まる」というほどではないような。刺激ではなく風味がぼわーんと広がります。試しにちょこっとだけふりかけてみます。~~賞味してみると、、、お、なんだか良い感じ。甘甘甘辛でゆるーいお味の牛肉がスカッと引き締まりました。いうことで全体に特製七味をふりかけて賞味再開。ダシがなかったので丼がほとんど色付いていませんね~冷たい水で一服して、、、くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。Yさまのまとめ丸亀製麺の牛肉シリーズ(と勝手に呼んでいます)の2018年初秋バージョンでしょうかね~いつものように甘甘甘辛な割り下に全体がつつまれている感じ。すりつぶした実山椒入りということだったので引き締まったお味かもと予想していましたが刺激はほとんどなくそのかわりスーッとした感覚。「刺激」ではなく「風味」を楽しめる感じでした。刺激を追加するべく特製七味を投入してみたらスカッとお味が引き締まって期待通りの働き。霜降りひらたけはちょい味見の時には気が付きませんでしたががばがばと賞味してみると、、、プルンとした感触の後にプチンと歯切れ良い感じ。それでいながら開発元のホクトいわく「味が染み込みやすい」という言葉通り割り下をたっぷりと吸い込んでジューシーな感じ。牛肉もひらたけも割り下のお味が優勢で統一感があるからでしょうかね~「牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ」は8月30日から10月上旬までの販売。いうことで残暑の頃から秋めいてくる頃まで。関連記事ガストガスト「冷やしサラダタンタン麺」を賞味~ガストが2016年6月15日(水)午前10時30分から約50種類の新メニューを販売開始するということで、さっそく初日の午前中に「冷やしサラダタンタン麺」を賞味してきました。肉味噌、7種の野菜、ごまスープ、麺といった構成。していてピリ辛い、まさに「冷やし坦々麺」。辣油を大量投入してヒーヒーに。海女小屋が2015年11月15日(日)にオープンしましたね。沼津魚市場の向かい側。湘南店と同じく「80分食べ放題+ソフトドリンク飲み放題」です。お値段は税込3,218円。食べ放題の内容は魚介類40種類以上。食べ放題とは別料金(時価!)で南伊豆の海女さんが採った伊勢海老や鮑もあります。Cafe)で新メニュー「カレーしらす丼」が販売開始されましたね。釜揚げしらす、ごま油香る水菜、新鮮玉ねぎ、大根おろし、刻み海苔などが上に載っています。ベースは黒米と根菜いっぱいのカレーということです。2015.06.03丼物チェーン松屋「お肉どっさりグルメセット」をライス特盛無料で賞味~松屋が「お肉どっさりグルメセット」を2019年8月27日(火)15時から9月3日(火)午前10時まで1週間限定で復刻販売するということで、さっそく初日にライス特盛無料で賞味してきました。3倍盛の牛皿、特盛のライス、生野菜、みそ汁、といった構成。3倍盛の牛皿定食とも言えるような。牛肉はまとまった量になると塩分やや強めかも2019.08.27丼物チェーン松屋「鶏のバター醤油炒め定食」をライス大盛無料で賞味~松屋が「鶏のバター醤油炒め定食」を2016年8月23日(火)午前10時から販売開始するということで、さっそく初日の午前中に賞味してきました。8月30日までライス大盛無料サービス。鉄板で焼かれた後に、にんにく醤油タレと北海道産バターで玉ねぎと一緒に炒められています。中央に青ネギこんもり。沖縄ラフテー風「牛と味玉の豚角煮丼」をライス大盛無料で賞味~Yさま(@ysb_freeman)です。立川で10月12日~21日開催なか卯「漬けまぐろ鉄火丼」2018年8月30日販売開始スポンサーリンク自由人のYさまです。