茶濁りのスープは見た目ほどニボ感は強くなく、マイルドな仕上がり。エグミ、苦味もほぼなく飲みやすい。麺は中細のストレート麺で茹で加減は並。具材はバラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、とシンプル。tabelog.com大宮駅西口。【ガラ喰楽学校】は、逸品の炙り焼豚が人気のラーメン店です。店名のとおり、店内には小学校のような黒板もあるそう。メニューは何年何組のように書かれているそうです。takafumiaoki000さんこちらのラーメンは「2年1組」。炙りチャーシューは香ばしく、脂身がしっかりとついているそうです。弾力がある美味しいチャーシューなのだそう。スープは魚介系の香ばしさ。口に入れると深い味わいを感じるとのこと。風の宴さんメニューは1組が濃厚醤油、2組がとんこつつけ麺、3組があっさり系の塩味なのだそうです。塩味のラーメンは、あっさりしているけれど味もしっかりと感じられるそう。美味しく頂けるそうです。大宮駅西口で降りたら、食べてみてください。店名の学校から、1組が濃厚醤油。2組が豚骨どろっとつけ麺。