中国滞在10年以上の日本人女性から見える「生の中国」とは?あなたの目には、中国はどのように映っていますか?あなたが本当に知りたいことはなんですか?影響力等は決してないですが、日本人と中国人の誤解が少しでも解ければと思って始めたブログです。春分を過ぎ、瀋陽もかなり温かくなってきた。汗ばむと言うことはないが、それでも日中は(瀋陽の冬からすれば)快適に過ごせる。暖かくなるにつれて、瀋陽は一気に忙しくなる(気がする)。外出する人、機会が増えるため、それにともない車の量も増える。そのため道路が大渋滞を起こし、移動に時間がとられてしまい、忙しくなる。冬の間は(あまりすすんでは)顧客訪問をしないので、この春の訪れとともに一気に訪問回数が増え、忙しくなる。冬の間は外出をできるだけ避け、家で過ごしていた子供たちがこども園へ通園を開始。入室前の手洗いなどとにかく長蛇の列ができ、後のスケジュールが押し気味になり忙しくなる。冬が長い瀋陽からすれば、やはり春の訪れを感じられることは、とても嬉しい。午前中はお水を一口飲む時間もなく、バタバタと過ごす。ボスとやり取りを終えて時計を見ると、すでにお昼休み。午後のスケジュールを考えると、のんびりしている時間はない。急いで食堂へ向かった。ここ1週間ほどずっと足を運んでいる“发财”のお店。ここは基本白ご飯+おかず。久しぶりに麺類が食べたくなり、おばちゃんに挨拶だけして違うお店へ。油をかけるという意味で、「扯」とは引っ張る、引き裂くという意味。小麦粉の塊を引っ張って伸ばして薄く仕上げた麺で、モチモチと柔らかい食感を存分に味わえるのが特徴である。余談であるが、主人は細麺柔らかめが好きなのに対し、私は太麺堅めが好きである。そのためお店の人に「ちょっと堅めってできる?」と尋ねてみると、大丈夫との事。「油は少な目で」と伝えると、「多い方がおいしいのに」と少々残念そう。それでも遅めに行ったこともあり、快く要望に応えてくれた。出された油泼扯面(油チャー麺)10元(≒165円)が、こちら。非常に急いでいるように見えたのか、麺をこねていたおじちゃんから「しっかり混ぜるんだよ、しっかり。お椀の底から混ぜるんだよ」と念を押される。その教えをきちんと守り、しっかりまぜてはみるものの、まだやはり左側がきちんと混ざっていない。こがし油や唐辛子の香りにそそられて、もうこれ以上待てない。それでは、いただきます!見た目よりも随分辛く、ヒーヒー言いながら食べた。隣で見ていた同僚がかわいそうに思ってくれたのか、アイスを買ってくれた。気分転換の散歩も兼ね、少し外に出て食べることに。こちらは見た目以上に甘く、先ほどの辛さとで、一気に喉が渇いた。外に出てアイスを食べられるようになったこの気温。瀋陽の春はとても短いので、春の一日一日を大切に過ごしたいと思う。中国瀋陽、現在5時半の気温は-8°C。今年の冬は本当に暖かい。...2019-01-17【食べ物紹介】酸辣粉(=スァンラーフェン)9元ずっと気になっていたお店があり、バスの停留所がたまたまお店...2019-01-04【食べ物紹介】西安凉皮&肉夹馍(リャンピー&西安バーガー)今日の瀋陽はいつもより少し暖かい。昨日、朝起きるとあたり一面が銀世界。言っても今年は「こ...2018-10-08ブログトップページ、デザイン変更の訳10月8日。瀋陽で妊娠&出産を経験。「人と人」「人と情報」をつなげたいと思って始めた、インタビュー形式の『情熱中国』はこちらから。Chachanまでお願いします。匿名メッセージサービスですので、中国関連でご質問、「これって実際どうなの?」という疑問、ご要望などをお書きいただければ、できる限り記事で取り上げ、お答えいたします。数あるブログの中から、私のブログをご覧いただき本当にありがとうございます。今日も1日、素敵な日になりますように!どうか本音をお聞かせください!ご意見、ご質問はぜひ上記のコメント欄、もしくはメールまでお願いします。はてなブログをはじめよう!chachan-chinaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。