今日は界の学校で(子供たちの)ディスコパーティー。何を踊ってきたんだか。おやつもあって、楽しかったらしい。楽しませてくれますが、私自身の小学校時代とはえらい違いのネタ。皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。»Vol.598:3月18日料理教室18/03/2015新しい方が2名。いらしてくださっている方からのご紹介なのですが、その方がいつも美味しい料理を作って下さるので、ご本人は料理はちっとも得意じゃないのだけど、、、と言いつつ、いらしてくださいました。家の雰囲気がツボだったようですね。温かくなったら外観や庭も何かしないとね。庭仕事でもガンガンやりたいな、と思っています。可愛い食欲旺盛の女の子が元気でした。食べるの大好きらしく、匂いにつられてまだ食べられない料理をじーーっと見つめていました。「チリコンカン、豆は必須ですか?」と。実はこの手の質問3、4件目くらい。豆が好きじゃない方、いらっしゃいますね。入れないと辛いミートソースみたいなのですが、豆が苦手でしたら、冷凍で構いません、とうもろこしをどっさり入れてみてください。南米のものですし、色も綺麗、煮崩れすることもありませんから。お腹も空いてきた頃に「いっただきまーーっす!!!」。「うわ、おいしい〜っ」とあちこちから嬉しい声が。「メキシコ料理ってこんなに美味しかったの!?」で、先ほどの豆が苦手な方。前回がはじめての参加でしたが、味などとても気に入ってくださったとのこと。「チリコンカン」と聞いて、「今月はやめよう!」と思っていたらしい。お友達に誘われて、最初は断ったくらい(笑)。「このチリコンカンは美味しいっ!」「私、ほんとーーーに豆は嫌いなんですよ。残すつもり来たんです。キレーに平らげて下さいました。苦手なもの、克服しました。嬉しいお言葉を頂戴致しました。チュロスは太いのと細いの、両方で。太さが違うだけで食感が違って、面白いですね。今日は丁寧にシナモンシュガーを専門に(笑)まぶして下さる方がいらっしゃいました。おしゃべりも楽しく、母親業と仕事について?みたいなのとかー、家事についてとかー、あっという間の時間でした。日本に一時帰国されていた方から日本茶を買ってきていただいて、とっても助かりました。紅茶もコーヒーも好きですが、やっぱり日本茶!!紅茶やコーヒーの後にも緑茶が飲みたくなる人です。前に切らして、困っていたところに「日本行きますから買ってきますよ〜」とまさに救いのお言葉。遠慮なく持ってきていただいて、本当に良かった。いくつか種類の違うものを試して飲むのも楽しみでです。ご自身のお荷物もあるでしょうに、ありがとうございました。方もすっかり和まれた様子。天気も春らしく気持ちの良い時間を過ごしました。今日もありがとうございました。クリックしていただけると嬉しいです。ヤツをポチッと押していただけると、ランキングが上がる仕組みになっています。毎日カウント数を集計される、というストレスの根源ではあります。「誰じゃ、こんな仕組みを作ったのは、、、」と言いたいけど、参画するには頑張らねばならぬ~(かな?)。教室の後片付けも中途半端に、ホットドッグを作り、チュロスの残りを持って界のお迎えに。家には戻らずにそのまま塾に行くので、バスの中でホットドッグとチュロスを平らげておりました。少々恥ずかしいけど、空腹には耐えられないらしい。皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。»Vol.595:3月12日料理教室12/03/2015すっかり春の陽気で気持ちのよい日差し。実はまだ肌寒かったりするので、ジャケットは必要なのですが、ついつい薄着したくなります。小さいお子様が4人、全員女の子で、楽しく遊んでくれていました。ご帰国の方が今日も2名。寂しいなぁ、お二人とも、まだこれからーー!!と思っていたのと、イギリスを離れたくない方なので、とってもとっても残念です。4月は教室やっぱり潰れるかもしれない。(苦笑)先日友人にいただいたチューリップがあまりにもカラフルで綺麗。それだけでテーブルが華やかになります。タコスの黄色ともぴったりです。途中でトイレに席をたったお母さん。それまで笑って遊んでいた女の子がハタと「お母さんがいない」ということに気がついたようで、急に泣き出しました。子供達の遊ぶ姿なども横目で見つつ、楽しいメキシカンが出来上がりました。辛いものに飢えていた方が多く、辛さを楽しんでいただきました。小さいお子様までもが、大丈夫だったかしら?小麦粉アレルギーの方もチュロスの誘惑に完敗していらっしゃいました。夜とか大丈夫だったかしらね。好きな物なのにある日突然アレルギーになる、って相当お気の毒。他の方も肉好きなのに、焼き肉が消化できないとか、我が相方においては、つい数年前からフルーツアレルギーがあれこれ出てきて、大好きなのに哀れな状態です。家具やインテリアの話などなど。皆さんご帰国前に家具を購入される方も多いようで、寸法まで尋ねられました。シビアな問題ではありまする。楽しいおしゃべりをしていたら、あっという間にお開きに。寂しいお別れもありますが、せめてここで出会えてよかった!!と思うようにしたいものです。今日も楽しい時間をありがとうございました。クリックしていただけると嬉しいです。ヤツをポチッと押していただけると、ランキングが上がる仕組みになっています。毎日カウント数を集計される、というストレスの根源ではあります。「誰じゃ、こんな仕組みを作ったのは、、、」と言いたいけど、参画するには頑張らねばならぬ~(かな?)。世の中はレッドノーズデーにホワイトデー、、、忙しいねぇ。皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。»Vol.594:3月5日料理教室05/03/2015風は冷たいけれど、気持ちの良いお天気です。合言葉のようですが、また今日もこれで最後の方が一名。長い間在英されていたので、そろそろ、、、とは思っていましたが、ついに、がくん!そしてはじめての方、と言ってもお一人はお友達。教室ははじめて、ということで。彼女がお友達を連れていらしてくださいました。家の改装時期が同じ頃だったのと、彼女もインテリア好きだったので、料理そっちのけになりそうな会話も若干。お子様がいらっしゃる方たちばかりだったせいか、皆辛いものに飢えている!?時々ガツン!!といきたいですよね。あと、意識していなかったのですが、牛、豚、鶏の3種の肉を使っていましたね。ドーナツとは違うチュロス。卵の量を少し減らした方が絞りにくい半面、手には追いやすいですね。いう揚げ菓子はタネがゆるいほうが美味しかったりするのですが、見極めが結構難しいものだな、と思いました。日々勉強でありまする。どれも新鮮な味だったかしら〜ん。タコを食べては「おいし〜」、チリコンカンを食べても「おいし〜」。お腹いっぱいーーー、と言いつつ「チュロス、ディxニーのものとは違う〜。モッチモチーーーっ」そうなんですよね、ケーキ生地じゃないんです、ボンデxxxxみたいかな。カロリー高い、と分かっていても、更にチョコレートソースをどっぷり浸けるのがサイコーです。お子様が大きな方もいらしらので、難しい年頃話を聞かせていただき将来におののいた私であります。よし、今日は怒鳴らないで過ごそうね、とそれぞれ誓ったのでした。最後の方と写真を撮って、バイバイしました。うんーーー、やっぱり寂しいです。別れは多くても、違う人ばっかりなんだもん、慣れるもんじゃない。「くそじじぃ」話に爆笑でした。楽しい時間にしてくださってありがとうございました。クリックしていただけると嬉しいです。ヤツをポチッと押していただけると、ランキングが上がる仕組みになっています。毎日カウント数を集計される、というストレスの根源ではあります。「誰じゃ、こんな仕組みを作ったのは、、、」と言いたいけど、参画するには頑張らねばならぬ~(かな?)。毎日ありがとうございます。レシピの名前を可愛くするとか❤とか⭐キラキラさせるといいんだろうな、ということは分かっている。モテレシピとかウマウマ、リピリピなんとか、、やってみよかーーー(絶対ウソ!!)。皆様の「ポチッ」が私の励みにつながります。ALEGRE◆Cinq*Etoiles◆テムズ河の潮汐を眺めつつivoryロビンと一緒にお茶しましょ♪ロンドンブログ〜8カ国での生活〜きみに。使用に同意したとみなされます。