フライ・コロッケ売場。トップバリュ、maruetsu365開店ニュースリリース:http://www.maruetsu.co.jp/corporate/newsrelease/pdf/newsrelease150513.pdf#search='%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%A8%E3%83%84%E6%96%B0%E4%BA%95%E8%96%AC%E5%B8%AB%E5%89%8D'5日前に開店したマルエツ飛田給店に続いて、新井薬師前店にもやってきました。西武新宿線の新井薬師前駅周辺にも元々大手スーパーが存在せず、miniピアゴと全日食チェーン(コーノ新井薬師店)があるのみでした。飛田給店も付近にスーパーが無く、マルエツは他社商圏のすき間を狙って出店していくようです。マルエツの都市型店舗に多い2フロアの構造で、入口近くのエスカレーターを上がると青果売場があります。青果売場ではマルエツおなじみの「トマト村」や「バナナ畑」が導入されていますが、品揃えはイマイチ。珍しい品もありませんが、小分けパックは充実しています。精肉はほとんどの商品がマルエツフレッシュフーズ(プロセスセンター)で加工されたものです。鮮魚売場はお刺身などが全て店内で加工されていました。同社のマルエツプチでは多くの場合プロセスセンター加工が行われていますが、500平米規模の新井薬師前店では店内加工を採用したようです。精肉、鮮魚ともに面積の割に充実している印象。グロサリーの品揃えはあまり良くなく、高級品の取り扱いも少ないです。レトルトカレーやフリーズドライ(おみそ汁など)の品揃えが充実しており、単身者向けであることが伺えます。ワインなどのお酒はそこそこ。チーズやスイーツといった洋日配も比較的扱っています。お惣菜はフライ・コロッケコーナーはあるものの凝った料理が少なく、やや物足りない感じがしました。店舗全体を見ていると、やはりマルエツは売場のフォーマットを変えてきたようです。meat」と変わり、床の色も薄い茶色となっていました。品揃えの面でも、ドレッシングやスイーツ、タカキベーカリーといった高級品の品揃えは共通していますが、新井薬師前店は売場面積が狭いため、生鮮品を中心に品目は絞り込まれています。気になったのは、売場にエレベーターが設置されておらず、同時に買い物カートも置かれていないことです。多くの商品を買おうとするときに、買い物カートが無いというのは不便です。事実、お客さんのカゴの中身を見ても、カゴいっぱいに商品を入れている人はほとんどいませんでした。小型店なので、しばらくの混雑が落ち着いた後の購入量は少ないでしょうし、狭い通路での回遊性を重視した結果だと思われます。トイレも無いのは残念。17時過ぎに訪れましたが、店内はかなり混雑していました。狭いグロサリー売場では、すれ違うのも大変な程でした。精肉売場では、店員さんがグロサリー売場の通路の端に立って「お買い得ですよ~」などと呼び込みをしていました。呼び込み自体は良いのですが、狭い通路に立っているためお客さんの邪魔となっていました。周りに目を向けましょう。レジは5台がフル稼働で、行列が出来るようなことはほとんどありませんでした。売場ではステーキやアメリカンチェリーなどの試食販売を行っていました。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:daieisaison千葉県内の某コンビニ直営店店長。休みが全く無いので更新は期待しないで下さい。このブログでは訪れたスーパーマーケットを紹介しております。お気軽にコメントください。