料理のレシピ農具の紹介アグリスクールよくある質問キュウリを上手に育てるポイント最盛期にはつる先が1日に5~6cmも伸びるほどに、キュウリは野菜の中では育ちが早いです。この早さを支えるように、手厚く管理することが、ことのほか大切です。上手に育て上げ、良果をたくさん得るポイントは次の5つです。(1)早い育ちに応えられるよう元肥、追肥を上手に適期に施す。(3)土の乾燥や荒風に弱いので、マルチ、灌水(かんすい)を心掛け、風をよける対策を講じる。(4)病害虫にやられやすいので、発生を早く発見し、先手を打って防除に努める。(5)草勢、着果に応じて収穫果の大きさを変え、利用の仕方を工夫して食卓をにぎわす。ばらまき、18~20cmの深さによく耕し込んでおきます。根系は浅く横に広がるので、トマトのように深溝、縦型に施す必要はありません。生育、吸収が早いので、最初から肥効が十分表れることが必要。追肥も半月に1回程度、油かすや化成肥料を与え肥切れさせないことが大切です。(2)の誘引・整枝は、毎日見回って図のように芽かき、摘心し、支柱への縛りを入念に行いましょう。葉が込み過ぎた場合は、重なり葉や老化葉、病葉などの摘除も必要です。(3)は、根はもろくて乾燥に弱く、一方、葉は大きく蒸散が盛んなので、それに応じる水分補給と、地面蒸発防止のマルチ、敷きわらを行います。葉は強風に当たると損傷しやすく、果実の風ずれを生じやすいので、防風ネットや障壁のソルゴ植えなどが必要な所もあります。(4)べと病、炭疽(たんそ)病、アブラムシ、テントウムシダマシなどに要注意。これらは特定の株から発生しやすいので、発生葉の摘除、害虫除去でまず対応し、薬剤の早期散布を心掛けましょう。(5)収穫の大きさ100g内外は市場流通でのこと。