手芸この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。料理-今日のごはんTwitterGooglePocketLine料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事です。クックパッドでつくれぽ100以上のレシピを作っています。豚肉の両面に塩麹をつけて、半日おきます。油を敷いたフライパンで、焼きます。(厚みがあるので、ふたをするといいですよ)こんな感じに。(火が強すぎると、麹がこげます☆)お皿によそって、出来上がり~♪レシピをアレンジした箇所について今日はレシピ通りつくりました。私の住んでいる地域では、深夜に『孤独のグルメ』の再放送が流れています。先日見た放送はブタ肉塩焼きが出てきていました。肉厚な豚のステーキを深夜に見てしまった私は、猛烈な空腹感に苦しみました。2016年2月28日その場の苦しみは、夫がコンソメスープを作ってくれたことによって救われましたが、豚肉の塩焼きを忘れることができず、食べたい気持ちを抑えられなかったため、作ることにしました。塩麹で半日漬けたお肉は柔らかくて、食べやすかったです。夫曰く、1日以上塩麹に漬けておくともっと柔らかくなって、もっと美味しくなるとのことです。12:30【今日のごはん】塩麹でやわらかく!ブタの厚切りステーキ広告を非表示にする関連記事2016-01-28【今日のごはん】手作りシチューでぽかぽかする料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事...2016-01-20【今日のごはん】バターが香る!豚肉とキャベツの味噌バター炒め料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事...2015-12-24【今日のごはん】一家直伝!セロリと鶏ささみのサラダ料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事...2015-10-18【今日のごはん】メインおかずになれるごぼうと豚肉のきんぴら!料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事...2015-10-16【今日のごはん】ハズレなし!小松菜と卵のオイスターソース炒め料理が苦手な新米主婦が作ったものを記録しているシリーズ記事...お読み頂きありがとうございます!シェア/コメント/言及して頂けると喜びます。むきっぷ(id:nimkip)や本ブログについての自己紹介はこちらにてご紹介しています。検索プロフィールにむきっぷ(id:nimkip)物忘れが激しいのが気になる20代後半の主婦です。料理が苦手ですが毎日頑張って経験値をためています。詳しい自己紹介はこちらから!お問い合わせはこちら。)ランキング参加中はてなブログをはじめよう!nimkipさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。