動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「あったか美味しいオイスターチャウダー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。おいしいプリプリのカキをスープにしました。クリームのスープと良く合い、とても美味しい一品です。カキを洗う方法も、塩水の中で優しく振って洗いますので、とても簡単に手早く綺麗にできます。カキを塩水の中で10秒程度振り洗いしてから流水で軽く流し、水気を切ります。にんじん、玉ねぎ、じゃがいもをそれぞれ3cm角に切ります。じゃがいもは水にさらします。鍋に無塩バターを入れ中火で熱し、にんじん、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。カキを加え全体を炒め合わせたら、薄力粉を入れ全体に絡めます。水、コンソメの素を入れ水気を拭いたジャガイモを加え、ふたをして中火で20分煮込みます。牛乳を加え、塩こしょうで味を整え強火にし、ひと煮立ちしたら火を止め完成です。料理のコツ・ポイントカキを洗う為の、塩水の割合は水200mlに対し塩小さじ1の分量が目安になります。振り洗いする際には、強く振るとカキに傷が付き、崩れやすくなってしまいますので、優しく振るって下さい。有塩バターではなく、無塩バターを使用しているのは、塩分が多くなってしまうのを防ぐ為です。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。このレシピに関連するカテゴリコンテンツがありません。