海苔とチーズのオープンサンド★器のお話しのつづきHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2006年10月27日(金)海苔とチーズのオープンサンド★器のお話しのつづき今日は、兄ギャング小学校の音楽会でした。お腹ペコペコで帰ってきました。●パンの上に、両面にお醤油を塗った海苔を敷き、その上にお好みのチーズをのせトースターに、、、パンがコンガリ、チーズがとろりぃ~としたらできあがりぃ~サーモンと一緒に頂きました~またまた、レシピをご紹介するほどのものではなくって、、ごめんなさいっ。お醤油味の海苔&チーズトーストはうちの休日朝食メニュー♪真っ白いご飯と海苔も合うけれど、パンと海苔の相性も最高です!!私、これ大好きなんです~~。いつもは、サーモンなしで食べます。ハムなんかと一緒に焼いても美味しいです。あ~~トマトも一緒に焼いたらよかったなっ♪。この大皿も、先日ご紹介したものと一緒に出来上がっていた丹波焼きの忠作窯・市野雅利さんが作って下さった器です。楕円のお皿とお揃いの、刷毛目の器は、淵がちょこっと高くって、自然な感じのこのカットが大好きです。今朝まで、りんごを載せて、カウンターにおいて、眺めていました。今朝りんごを全部食べちゃったので、早速ランチに♪この器も、その日の朝、窯から出てきた出来立てホヤホヤだったそうですが、大人気で、お祭りの2日間で、完売してしまったそうです。奥様のcoroさんはとーっても、気さくで可愛くって話しやすい方で、器を手にとるお客様に、雅利さんと一緒に、説明をされてる仲良しな姿は、とっても素敵でした。この日、coroさんが着ていたのは、自作のナチュラルなシャツ。奥様もなんでも出来ちゃう凄腕な方なのです。夫婦揃って、作る事が大好きなんですねっ~~。お会いできる日を、楽しみにしています♪。雅利さん、coroさん~本当にありがとうございました。今日ね、音楽会の光景を思い出しながら、帰ってきて少し遅めの掃除機をかけていたら、『こころのノート』という教科書らしきものが、兄ギャングの机の近くに転がってました。中をみると、小学校の教育の中で、心の教育をする事を目的としている教科書のよう、、、そこで見つけたのが、記入式になっている、『あなたのことをおしえてね』と言うページ。好きな食べ物、得意な事、出来るようになりたいこと、、、、などなど、、兄ギャングが私の知ってる事を色々と記入してありました。『いままで一番嬉しかったこと』・・・・・パパとママが○○○○(自分の名前)をうんでくれたこと。とお願いしま~すっ○o。