青森にうどん屋さんは少ないですが、こだわりのうどん屋さんとして大人気のお店です。説明が難しいですが住宅街にあります。目印としては青森西滝郵便局の隣にお店はあります真向かいはすし屋で、回りに数軒お店もあります。座敷は4卓、カウンター6席、テーブル10席程あります新しいお店ではありませんが、よく手入れされた綺麗な印象のお店です。温のうどんはなかり種類があります。どれも¥700前後の値段。全体的にもそんなに高くないです。高くっても¥1000位です。鍋焼きうどんもオールシーズンあるみたいです。「冷やしおろしとんかつ」とんかつは柔らか、さくさくした衣が美味しい大根おろしとおろししょうがが山盛りでこれも良い感じですうどんはつるつるの食感で、噛むとち歯ごたえがあります。麺の太さと腰のバランスが良く:美味しいうどんです。ダシが透き通りまた優しい風味。「特製冷やしうどん」こちらももちろん、うどんはコシがあります。大根おろしやショウガ、ネギの薬味もたくさん入ってそして何よりエビ天がプリプリしていて食べ応え有り食べ終わるとけっこうボリュームがある感じです。調理時間は、お客様の数で混んでいるので時間がかかるのはある程度仕方ないですね。天ぷら系に若干時間がかかっているような気がします。急ぎの方にはお勧めしませんが、気持ちに余裕があるときにでも行ってみてくださいね。平日の食事時でも入店できないこともあるので初めての人は時間に気をつけて行くことをお勧めします。土日はもちろんいつも混んでます。