おいしく漬かるポイントはやっぱり寒さなのかな。温かいうどんやそばと一緒に食卓に出されるニシン漬け。残念ながら食べたことがないのです...子持ちニシン~どんな味なのかしら?この季節に行かないと食べられないのかかしら?写真を見ているだけでも、ワクワクしてしまう♪あ!ニシンの漬物は頂いたことがあったかしら...もうずっと昔のことで忘れてしまう><でも、やはり北海道で食べないとダメですね。味が落ちてしまう~5月の連休はまだ寒くてストーブが必要だったのは、昔のことでしょうか(釧路だからかな)。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。