ワシントン日系コミュニティー新聞さくら3月2日号、アメリカでも牡蠣おいしーHPLessonはお休み中。29プロフィールAuthor:ゆち(木内由紀)[フードクリエイター]栄養士/製パン講師/フードコーディネーター4年間のワシントンDC生活を経て,2014年日本へ帰国しました。引き続きうちのご飯をお届けします。過去ログにはアメリカでも作れる日本の家庭料理、たくさん掲載あります。●月間でレシピを掲載していました(ワシントンDC)。ー新聞[CAPITAL]§ワシントン日本商工会・[会報]●クックパッド§教えて!料理のコツ・ヒントみなさんの疑問にお答えしています。数日中にお返事させて頂きます。ブログ内検索キーワードを入力するとブログ内で検索が出来ます。管理者ページこのブログをリンクに追加する2013年03月09日(土)ワシントン日系コミュニティー新聞さくら3月2日号、アメリカでも牡蠣おいしーワシントンDC日系コミュニティー新聞[さくら]、3月2日号が発刊しました。今月はカラフルな春をイメージし、メインディッシュにしてみました。ワンプレートで赤、緑も摂れちゃうお助けご飯。ホックホクなじゃが芋添えれば、思いっきりアメリカンだけれど、完璧ね。さくらは日系、韓国系スーパーやレストラン等でどうぞ。レシピは電子版こちら(7面)をご参考にしてください。私も早速買ってきました。牡蠣といえば、牡蠣フライ=母に作ってもらうもの(笑)。牡蠣のおつまみ(ココではレシピ中の柚子胡椒を使っていません)毎年何度作っていた事か?作り置きできるし、前菜にも良いし、パスタに絡めたりしても◎。何より簡単で子供たちも大好き。中華スーパーの牡蠣はあっという間に売り切れていて、ホールフーズでも(すごく高いけれど)買ってみました。加熱用が中華スーパーGWの...といった感じです。加熱用の方がいろいろな処理をしていないので旨みが生きているのです。時季もおしまいだと思うのですが、是非アメリカでも美味しい牡蠣を、どぞ。日曜日はサマータイム開始ですね...何度も言っておかないと忘れてしまいそう。寝る前に1時間時計を進めて寝ます。兄の出る時間、また暗くなる訳ね・・・・・・早いな,サマータイムの開始...いつもありがとう!!今年も応援お願いしまーす♪♪♪(アイコンをクリック↑で「ゆちのお料理実験室」にワンポイント☆またココへ戻ってきてポイント☆というシステムになっています。応援どうぞ宜しくお願いします)○o。