栄養学で頭がいっぱいだった私には、このおばあちゃんの言葉が衝撃的でした。おばあちゃんが台所から持ってきた「のり」ごはんに乗せると、「黒」が加わり、確かに食卓がぐっと引き締まり身体に良い食事に変わったように思えたのです。この5色をそろえることで、食卓はぐっと彩りよく、そして「簡単に」健康的な食生活を送るために役立ちます。「杉本恵子の食材5色バランス健康法®」には、おばあちゃんが、おばあちゃんのお母様、その又お母様から引き継いできた「日本の良き食文化」を多くの皆様にお伝えし、健康にしたいと思います。私たちとの出会いから、人が良くなる行い(事)と書く「食事」について考え、実践し、出会った方々全員が元気で健康な人生をおくられることを願っております。アクセスお問い合わせお茶を飲みながら健康にさわやかに運動を女神のように栄養士が寄り添うおこんだてお子様からお年寄りまで「心と身体の健康づくり」をサポートする、ヘルスケアパートナーでありつづけること。それがヘルシーピットの使命です。