3泊4日、女子旅香港。食べる香港Tweet香港の庶民派グルメを代表する存在、それが一杯のワンタン麺。行った時、日本じゃありえないプリップリのエビワンタンと弾力のある細麺のとりこに。それが何十回も行っているけど、今もやっぱり飽きない永遠の定番グルメなのです。そんなワンタン麺業界(?)きっての繁盛店が、佐敦の「麥文記麺家(マクマンキーミンガー)」。ほとんどの人気店が支店をどんどこ出すなか、ここだけでストイックに味を守り続ける老舗。午後イチで香港に着いてホテルにチェックインしたら、15時。いうわけで今回の宿に近いこの店を久しぶりに訪ねてみたのです。香港に着いて一番に食べるものが好きな店のワンタン麺なんて幸せだ。注文するのは、もちろん大人気のワンタン麺。なくして小さなお椀で運ばれて来きました。私クラスの食いしんぼうなら、おやつくらいのボリュームです。ワンタンはお椀の底にごろごろ。伸びやすい麺を先に食えというメッセージなんだろうな。どの店もだいたいこのスタイルです。海鮮のダシがきいた上品なスープ、エビが弾むワンタン、コシのある自家製麺。この三位一体の妙で何度食べても飽きません!気になるお値段は2人で64HKD。ようするに1杯32HKD(450円くらい)。前は20数ドルだったと思うんだけど物価の上がり続ける香港だからしかたない。ちなみにこのお店、いつ行っても大盛況。いだらけの(?)マカオ→香港フェリー乗り方ガイド。安くて美味で、気前がよくて。Macau)」でリゾート滞在。歴史的ローカル市場「紅街市」と、マカオの市バス乗り方案内。当ブログでは、メールでのお問い合わせなどの際に、名前(ハンドルネーム)、メールアドレス等の個人情報をご登録いただく場合がございます。これらの個人情報はご提供いただく際の目的以外では利用いたしません。当サイトでは、個人情報は適切に管理し、本人のご了解がある場合、法令等への協力のため、開示が必要となる場合該当する場合を除いて第三者に開示することはありません。当サイトからリンクやバナーなどによって他のサイトに移動された場合、移動先サイトで提供される情報、サービス等について一切の責任を負いません。にほんブログ村はてなブログをはじめよう!chihosawaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。