レストラン瑞穂HPへオリジナルレシピレストランへグレープシードオイルでパングラタンクリームシチュー(残り物でもOK)をくり抜いた丸形バゲットに入れ、表面にチーズをかけてオーブンで約2分。ローズマリーとガーリックを利かせ、エキストラヴァージンオイルで仕上げます。くり抜いたパンも蓋もトーストしてね。1千切り玉ねぎとガーリックのみじん切りをグレープシードオイル(大1/2)で炒め、小麦粉を焦がさないように炒める。だまにならないように、牛乳を少しずつ足して伸ばす。2グレープシードオイル(大1/2)で一口大に切ったチキンとにんじんを炒め、Step1に加え中火で火を通す。茹でた一口大のブロッコリーと塩・胡椒・ローズマリーを加える。3丸形バゲットのふたを切り、中をくり抜く。バゲットにStep2のクリームシチューを入れて、細切りチーズを掛ける。4くり抜いたパンの中身と蓋の部分も別の容器に入れ、Step3のパンをチーズの焦げ具合に注意して、オーブンで約2分トーストする。エキストラヴァージンオイルを振り掛ける。