1.なべに水をいれ、火にかける。2.ポテトを皮をむき一口大に切って入れる。3.にんじん、たまねぎ、セロリ、を切って入れる。4.トマトのへたをとりほうりこむ。(煮ている間に皮が剥けてくるので取る。)5ス−プの素、ロ−リエ、をいれる。6.ソ−セ−ジを斜め半分に切って入れる。7.しお、こしょう、で味をととのえて、.器にもり、イタリアンパセリをちぎってのせてOK!!トマトスライス簡単なとまとスライスでも、ちょっと工夫しただけで、おしゃれで豪華な一品。白い大きめのお皿を用意します。レタスを手でちぎって敷きつめます。トマトのスライスとカマンベ−ルチ−ズのスライスをのせる。塩、胡椒して、オリ−ブオイルをかけていただきます。イタリアン料理やワインでお楽しみ下さい!**塩はドイツ産岩塩。ミネラルを豊富に含んでマイルドな味です。ミルでひいて好みに合わせて使うと良いと思います。****トマトは向陽農園の美味しい完熟トマトを使いました。**フル−ツトマト&チ−ズ焼き甘〜いフル-ツトマトをチ−ズと焼きました。スイ−トトマトはこちら・・・1.トマトはヘタを取りさいの目に切る。生ハムをちぎって乗せ、イタリアンパセリをのせる。3.オリ−ブオイルを上から回し掛けてオ−ブンでチ-ズが溶けるまで焼いて出来上がり!*簡単で美味しい!おしゃれな一品です。バケットをカリッと焼いてこれをのせて食べると・・・。ワインにピッタリ!!ワイルド野菜ス−プ冬野菜をたっぷり使った簡単ヘルシ−ス−プです!!あるものでいいんです・キッチンおかたづけに最高!!(時間があるときにゆっくり作るといいですね。)1.鍋に水を入れ、ス−プの素を入れてこの中に玉ねぎ、人参、ポテト、大根をワイルドに大きく切り入れて煮る。2.トマトを湯むきして角切り、ベ−コンは細切り、にんにくはうす切り他に、しろねぎ、レタス、セロリ、など家にあるものを適当に切り入れました。塩とこしょうで味をつけて柔らかく煮る。トマトは向陽農園の「レッド・サン」を使ったので甘味が出てとっても美味しく出来ました!!4。トマトのヘタのところにホ−クをさして、あたまに十文字にナイフで切れ目を入れて鍋につっこむ!2.トマトのあたまから皮がするりとむけるのでらくちんで〜〜す!トマトは向陽農園の「レッド・サン」を使ったので甘味が出てとっても美味しく出来ました!!フル−ツトマトの「スィ−ト」でも美味しく、失敗無く出来ます。赤ワインが似合います!!これにバケットとチ−ズでもあれば最高でしょう!!湯むきの方法(氷水を用意しておきます。)からふるとまとはこちら・・・1.トマトのヘタを取る。2.ザルに並べて沸騰したお湯に1.2.3・・(3秒)。3.つるぅ〜〜んと皮をむいて。からふるとまとで作ったコンポ-トです。フル-ツみたいですよ〜〜!!彩りも綺麗で可愛いいですね^^。一つ一つの味も違います〜〜♪お団子にして食べても楽しいです〜〜!!1.シロップを作る(お好みで15〜25%の濃度で。)鍋に水と砂糖を入れて火にかけて砂糖が溶けるまで混ぜる。2.シロップに湯むきしたトマトを一晩漬ける。お団子にしたり、ヨ−グルト、ケ−キなどのトッピングに。砂糖で煮込めばジャムが出来ます。完熟ミニトマト「大地のルビ−」を使いました。1鶏肉は塩、胡椒してから少し醤油をまぶしておく。2フライパンにサラダオイルを少しひき鶏肉を両面こんがりと焼く。3.トマトと小玉ねぎとス−プセロリを入れてさあっと混ぜて、ふたをして弱火で5分。4お皿に付け合せの野菜と盛り付けて出来上がり!!レモンを添えてかけて食べるとさっぱり味で美味しいで~す!!こんな具合で蒸し焼きします。フル−ツトマトの焼きトマトあま〜〜いフル−ツトマトを使って作りました〜〜!!簡単なお料理ですが美味しいんです。☆1.グラタン皿にトマトのカットとチ−ズを適当な大きさに切り重ねて並べる。2.オイルサ−ディンを少しずつちぎってトマトの上にのせる。3.塩、コショ−、イタリアンパセリのみじん切りをかける。4.最後にオリ−ブオイルを少しかける。5.オ−プント−スタ−で8分位焼く。チ−ズが溶けて焦げ目が付けば出来上がり〜〜!!おつまみにもOK!!パンと食べてもOK!!たまには熱いトマトも召し上がれ〜〜☆からふるトマトピザ市販のピザクラフトを使えばあっという間に出来ますね。−ン・グッピ−・イエロ−・レッドのトマトをスライスして。市販のピザクラフト、トマト、玉ねぎスライス、オリ−ブ、生ハム、チ−ズ、トマトソ−ス、オリ−ブオイル(ベ−コン、サラミ、海老、なすetc)1.ピザの台にトマトソ−スを塗る。3.生ハム、トマト、オリ−ブをのせる。4.チ−ズをのせてオリ−ブオイルをかける。オレンジ、のトマトをくし切りする。2、ボ−ルに入れて塩、コショウ、バルサミコ酢少々、オリ-ブオイルで混ぜる。3.お皿にサラダ菜を敷いて2.のトマトを盛る。