全国ではじめての「穀物専門店」です。国内外より厳選した約400種の穀類を品揃えしております。穀物をより身近な食材として広めるために、キッチンスタジオも併設し、「選ぶ・作る楽しさ」を提供できる店を目指しています。Thursdayがあるんですって!!本日、鳥栖にある自然食レストラン「おおきな樹」の方から伺った事。と2人して顔を見合わせました。写真左のまぁるい形がオス、右の楕円形がメス。メスの方が美味しく、山の外側に向かってオスの生え率が多くなるとか。他にも、色々な違いがあるそうです。失礼しました!ごめんなさい。私も宿題?!今週と来週末にかけてゆっくり読ませていただきます。ブログに乗せてくださってありがとうございます。私も料理の先生から最初これを教わったとき、ええーー!ってびっくりしました。“宿題”は、もちょ〜っと待っててください。ちなみに、おおきな樹の“おおきな”はひらがなです。しゅみましぇん・・・。トラックバック機能は終了しました。