大さじ2作り方1粒こんにゃくは下ゆでし、湯をきる。2鍋に〈A〉を煮立て、1を加え、2~3分煮てから冷ます。3キウイフルーツは皮をむき、芯を取り、ざく切りにしてミキサーにかける。43に2を混ぜ合わせ、容器に入れ、アルミ箔をかぶせて冷凍庫で冷やし固める。途中周りが固まってきたら、2~3回かき混ぜる。ポイントフルーツはオレンジ、グレープフルーツ、パイナップルなども合います。粒こんにゃくの食感が楽しいシャーベットです。