hotaka清流・長良川をはじめ、豊かな自然に恵まれている岐阜県。東海地方の中ではあまり目立たない岐阜県ですが、世界遺産の白川郷など魅力的なスポットがあるんです。今回は、そんな岐阜県で人気のグルメを紹介していきますので、岐阜観光の際の参考にしてくださいね。鮎の代表的な食べ方は塩焼きですが、こちらのお店では鮎のはらわたを塩辛にした”鮎うるか”や鮎が丸ごと1尾のった”鮎ラーメン”、”鮎ピザ”などここでしか食べられないメニューが多くあります。通年販売している商品もありますが、ふるーつ大福は果実の旬に合わせて作られているので期間限定商品となります。素材、餡、手作りにこだわって作られた大福は甘すぎず、ふわふわしたマシュマロのような食感で初めて食べた方は大福の概念を崩されるかもしれません。季節ごとに変わり種の大福を食べられるのも見逃せないお店です。座席はカウンター席、掘りごたつ席、個室があり、良い意味で焼き鳥店とは思えない上質な空間づくりがなされているお店です。串に鶏肉を刺して焼くというシンプルな料理ですが、鶏の美味しさを最大限引き出す焼き加減とタレが絶妙で、ワンランク上の焼き鳥を味わうことができます。焼鳥店となっていますが、鶏以外にも牛や豚、野菜なども扱っているので、様々な焼き物の味を楽しみたい方におすすめです。2018年12月月22日午後2時24分PST香りと甘みに優れた蕎麦が食べられる「仲佐」。奥飛騨や長野県の一部だけで作られ、一般には流通していないソバの実を使っているので、普通の蕎麦にはない味わいを味わうことができます。手狩り、天日干しという昔ながらの製法で作られたソバの実を石臼でじっくりと製粉して作られる蕎麦は、香り高く絶品です。手作りの為、1日に提供できる数や数量限定メニューもあるので、訪店する際は予約しておくのがおすすめです。1月月13日午後6時32分PST飛騨・高山の古い町並みの中で町やスタイルのカフェを営む「喫茶去かつて」。コーヒーや紅茶類のドリンク、わらび餅やパフェなどの甘味、スイーツメニューがあります。店内は椅子カウンター席と座敷席の1階部分と、座敷カウンター席と小上がり部屋の2階部分があり、2階席がおすすめ。こちらのお店では休憩はもちろん、休憩を取りながら街並み、街並みを観光している人たちを眺めるという変わった楽しみ方ができます。郷土グルメとして人気がある鶏(けい)ちゃんが食べられるお店「まるはち食堂」。鶏ちゃんとは一口サイズにカットされた鶏肉を野菜と合わせて炒め、醤油や味噌で味付けした料理です。こちらのお店の鶏ちゃんはニンニク味噌で味付けされ、ジンギスカン鍋に鶏肉とキャベツが盛られているのが特徴。地元の方はもちろん、遠方からの来客も多い人気店で、岐阜県の郷土グルメをお探しの方におすすめできるお店です。3月月8日午後8時12分PST数々の観光スポットや郷土グルメがひしめく高山においてパン屋を営む「トラン・ブルー」。パン作りの国際大会に出場し3位という好成績、監督として出場した大会では世界一に輝いた経歴を持つオーナーのお店は行列が絶えることはありません。食パンやクロワッサンなど一般的なパンから、季節のフルーツを使ったパンや和を感じるパンなどバリエーション豊かなパンが販売されています。観光途中に食べ歩きしたり、お土産に購入したりするのにおすすめです。6月月1日午前7時30分PDTイートイン設備も備えているケーキ屋「プレリュード」。岐阜県内のケーキ屋の中でもトップクラスの人気を誇るお店で、注文を受けてからクリームを挟む”ミルフィーユ”とケーキとしては珍しいじゃがいもを使った”じゃがいものお菓子”が人気です。素材の味を最大限に引き出したケーキ類も人気が高く、リピーターになる方も多くいます。岐阜で美味しいケーキ屋をお探しの方、ドライブの休憩場所をお探しの方におすすめのお店です。2月月13日午後7時29分PST岐阜の美味しい中華料理店として有名な「開化亭」。その人気は岐阜だけでなく全国的にも名を轟かすほどで、訪店する際は予約しておかないとなかなか入ることができないと言われています。初代店主は東京・銀座にて新しいお店をオープン、2代目店主は初代の息子が務めていますが、人気は衰えていません。ランチ・ディナー共に評価が高く、岐阜で満足度の高い中華料理をお探しならこちらのお店を訪れるのが良いでしょう。こちらのお店は十割蕎麦が有名なお店で、蕎麦屋として岐阜県内でもトップクラスの知名度・人気を誇っています。蕎麦には石臼機械挽きの蕎麦、手碾きの蕎麦があり、手碾きの蕎麦は2枚目から注文が可能となっているようです。機械挽きの蕎麦と手碾きの蕎麦では、蕎麦通の方でなくても分かるくらい明確な差があるそうなので、ぜひ食べ比べしてみましょう。訪店される際は5人以上の来店や10才以下のお子様は入店出来ないのでご注意ください。2Kenichi岐阜県在住。東京にも2年ほど在住経験あり。今までに訪れたことがある都道府県は20県ほど。ご当地グルメや温泉が好きで、気になるものがある所を中心に旅行しています。自身がネットを通じて情報を得ているので、各エリアの魅力を分かりやすく発信していけたらと思います。Stayway_jpKenichiこの記事を読んだ方におすすめ名所白川郷から穴場まで!岐阜県でおすすめ観光スポット35選!中部地方にある岐阜県は、近隣の県に比べると少し地味なイメージがあるかもしれません。世界遺産の白川郷をはじめ、歴史や自然など他県には負けない観光スポットがあるのも事実です。今回は「初めての人向け!定番の人気観光スポット」、「豊かな自然を楽しみたい方向けの観光スポット」、「おすすめパワースポット」、「現地在住者だから知っている、岐阜マニア向けの観光スポット」の4つのカテゴリに分けてスポットを紹介していきます。このレストランには、牛肉100%の絶品ハンバーグを求めて、県内外からお客さんが殺到しています。東北で一番規模の大きい街といわれる仙台市にあるグルメでも注目したいのがラーメン。この記事では仙台市内で食べられるラーメン16選を紹介します。読む岡谷市のおしゃれカフェ!おすすめランキングTOP21岡谷市は花火や美術館巡りが有名なだけでなくオシャレで落ち着くカフェがたくさんあります。今回はそんな岡谷市のおすすめカフェランキングTOP23をお伝えしていきます。HisaeHisae記事を読む【国際通りグルメ】ステーキハウスや屋台村など「失敗しない」在住者おすすめ13選!国際通りはたくさんの飲食店が並んでいて何を食べようか迷いますよね。実は国際通りは飲食店の家賃も高いため、コスパ低めなお店もチラホラあるらしいです。在住者目線で観光客の方におすすめしたい国際通りグルメをご紹介します。Takano和歌山を拠点に、アジアを旅しています。今年退職し、フリーランスになった25歳。...Kenichi岐阜県在住。東京にも2年ほど在住経験あり。今までに訪れたことがある都道府県は20県ほど...Vistaベルリン在住のフリーランスライター。アメリカ留学とシンガポール在住経験もあ�...Jun学生時代に電車と車を使った日本縦断も経験している旅好きの道産子ライター。趣味である...Haruフリーランスのライターとして活動しています。