おいしいシジミとショウガの風味でいただく、シンプルなお吸い物です。公開日:2011/10/17更新日:2011/10/12下準備シジミは塩水で十分砂出しをし、殻と殻をこする様にしてよく洗っておく。ショウガは皮をむき、せん切りにしてサッと水にさらし、水気をきる。作り方1鍋にシジミ、水、酒、ショウガを入れて中火にかけ、煮たったらアクを取る。2シジミの口が全て開いたら塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて器に注ぐ。酒ネギ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「キャベツとアンチョビパスタ」キャベツとアンチョビは相性抜群の組み合わせですね。Life自分で作った陶芸やレザークラフトをお土産に!滋賀県で手作り体験教室巡り。イタリアananweb会員制フレンチ〈sanmi〉が〈虎ノ門ヒルズ〉でリニューアルオープン。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。