柳屋「柿の葉寿司」きのむくままに奥さんと二人暮らしの貧乏サラリーマンの日記です。英語の勉強、旅行、映画など、きのむくままの暮らしの中で興味のあった出来事を記しています。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。柳家「柿の葉寿し」(880円)を買いました。どこか聞き覚えのある柿の葉寿司の響きについつられてしまいました。柿の葉には殺菌効果があるらしく、寿司を柿の葉でつつむことで数日の保存が可能となるようです。「柿の葉寿し」の紙の包装を開けると、輪ゴムの力で中ふたに圧力をかけて、お寿司をおさえる構造なのが分かりました。中ふたを開けてみると四角お弁当の容器にぎっしりと詰められた柿の葉に包まれた8個のお寿司が見えます。ほのかに柿の葉?のにおいもしていい感じです。柿の葉に包まれたお寿司を一個取り出して柿の葉の包みを開いてみると、なかからサバがのった立方体のお寿司が出てきます。輪ゴムで圧力をかけていたこともあり、酢飯とサバがピッタリ張り付いている感じがします。食べた食感ですが、シャリがちょともちもちっとした感じです。味は酢と砂糖の甘味が絶妙で、サバの味を引き立たせます。薄味かなと思いましたが、意外と濃いめでさっぱりした味がします。食べる前は少し量が少ないかなと思いましたが、8個のお寿司を食べ終わるとちょうどいいぐらいの量でした。地味な包装で、派手なお弁当の中に混じると目立ちません。一度、柿の葉寿しを食べた人は、そのおいしさを忘れないと思います。