天然の筍を頂き下処理に初挑戦。間近で見る筍はまるで獣のようでした。大量に頂いたので知人にもお裾分けしたところ、お返しに米糠を頂いたのでそれを使ってアクをとりました。煮込むこと約1時間、アクが取れ身も柔らかくなり、美味しそうな匂いがしてきました。そこまで辿りついて満足してしまい調理は奥さんが担当してくれました。あって4月から週に1コマ、名古屋造形大学で授業を担当させて頂くことになりました。1年生向けの授業で図形の描き方や製図や建築の基礎を教える授業です。楽しさや面白さを伝えながらも難しや厳しさも伝えられたらと思います。実は中学生の時くらいまでは漠然と教師になりたいと思っていました。その後色々な出会いや発見があったりして建築の道に進みましたがその先にまさか教壇に立つ未来が待っていようとは思っていませんでした。週に1コマの非常勤講師で大袈裟かもしれませんが精一杯頑張りたいと思います。