『ヤマニ味噌』さん創業は明治20年、城下町佐倉の中心で、昔ながらの製法とこだわりの原料を用いたお味噌作りを守り、古き良き日本の味を伝え続けるお味噌屋さん、『ヤマニ味噌』。現在の社長である父様の元で虎視眈々と代目を狙い?頑張っておりますご子息の藤川さんとは、ヴォナログ管理者のわたくしとは高校の親友ともいうべき同級生、以来旧知の仲としてお互い切磋琢磨して頑張っております友人なのです。お昼ご飯に、おやつに、旅のお供に、夜中小腹がすいた時に、どうぞご賞味ください♪その他、色々な種類の美味しいお味噌もご用意しておられますので公式ホームページをどうぞご覧ください。店舗販売及び地方発送業務も行っておられます。ヴォナフォルトゥーナはイタリア料理ですが、日本の食材を多数使用します。ヤマニさんのお味噌を使って何かできないかなぁ~と只今思案中。第98回ワイン会開催されました。第97回ワイン会開催されました。(10/21)10/22(月),23(火)は店休となります。