生産者_ご来店シャンパーニュからロドルフ・ペテルス氏がご来店されました。ル・メニル・シュール・オジェを代表する最高のシャンパーニュとして、高く評価されています。店頭のシャンパーニュにサインを頂きました。生産者_ご来店シャブリから、ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)のシャブリ委員会で副会長を務めるルイ・モロー氏がご来店されました。2004年からリュット・レゾネ(減農薬農法)に転換しています。生産者_ご来店ブルゴーニュからパスカル・リオン氏がご来店されました。柔らかいタンニンと豊富な果実味を持ち、表情が豊かな味わいです。生産者_ご来店シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランスのエキュイユ村に居を構え、1753年から栽培農家としての長い歴史をもつ家族経営のドメーヌです。壁面にサインを頂きました。生産者_ご来店シャンパーニュからメラニー・タルラン氏にご来店いただきました。1687年から続く歴史あるシャンパーニュ生産者です。歴史を感じながらお話を頂きました。南仏のシャトー・マルゴーと称されるシャトー・ド・ジョーから、シモン・ドーレ氏にご来店いただきました。太陽をたっぷり浴びた完熟葡萄から、黒い果実のベリー系のふくよかな香りです。WINERY)がボルドーのワイン造りと同様の哲学をもって造った、親しみやすくバランスの良いワインです。生産者_ご来店シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地方ブジィー村にて3世紀前からシャンパーニュ造りを始めていた一族の歴史を引き継いで、1930年に創設された家族経営のレコルタン・マニピュランです。生産者_ご来店シャンパーニュ、アイ村のピノ・ノワールを活かしたRM生産者です。マダム・フランシーヌ氏がご来店されました。壁面にサインを頂きました。今日もまだ、寒い日となっています。昨日は長野では雪も降っていたのですね。20日は、生産者さんティボー・リジェ・ベレール氏をお招きしての試飲会と、セミナーを1部、2部構成で開催しました。先日、私の大好きなワイナリーの一つ、丸藤葡萄酒から大村社長を迎えてのセミナーを催しました。山梨でワインを造り続けて120年。甲府盆地の北、酒折駅のから徒歩十分ほど、南向きの急斜面にワイナリーを構える、シャトー酒折から、井島醸造長をお招きしてのセミナー&試飲会が催されました。今日は3生産者記念の2日目。ワイズワインギャラリーに偉大な生産者たちを連れてきて頂きました。