タピオカ紅茶ミルクティー」を発見。気になったので実際に購入し、作ってみました。タピオカ紅茶ミルクティー」を発見。気になったので実際に購入し、作ってみました。購入価格は401円(税込)。これは、乾燥タピオカとミルクティーパウダーをお湯で溶かして、家庭やオフィスで手軽にタピオカティーを楽しめる商品。タピオカを長時間水に浸したり、煮込んだりしないと戻らないタイプが多い中、お湯を入れて数分で食べ頃になるのが特徴です。タピオカ紅茶ミルクティーセット内容は、カップと、乾燥黒タピオカ1袋と、紅茶ミルクティー粉末1袋、専用ストロー1本。乾燥黒タピオカ、ミルクティー粉末をカップに全量加えます。ホットの場合は、そこへお湯(85°C~90°C)をホットの水位置まで注ぎ、ストローでかき混ぜた後、タピオカが柔らかくなるまで約5分待ちます。かき混ぜて蓋をしたら完成です。アイスドリンクにする場合は、コールドの水位置までお湯を注ぎ、タピオカが柔らかくなるまで約5分待って、最後に氷を加え、よく混ぜたら完成。今回試したのはホット。吸い上げると、紅茶の香りがふわりと広がります。味は最初に微かな苦みが、続けてしっとりとした甘さが追いかけてくる仕上がり。筆者は気になりませんでしたが、苦みにややクセがあるため好みは分かれるかもしれません。気になるタピオカはというと......、大粒で食べ応えはあるものの、「もちもち」というより、グミに近い「ぐにぐに」といった食感。想像していたより、しっかりハードな噛み応えです。浸す時間が5分では足りなかったのかと思い、もう暫く待ちましたが食感は変わらず。同じ商品を飲んだ筆者の友人いわく「作る前に小鍋でタピオカだけ茹でると、もちもち感がアップして美味しく仕上がる」とのこと。タピオカ紅茶ミルクティー」。気になる方はチェックしてみてはいかがでしょう。