冷蔵庫の中に久しくしてたらカビが生えちゃってますた。◎甘酒にはリパーゼという脂肪燃焼効果のある酵素が含まれている上、食物繊維やオリゴ糖の力で便秘解消の作用もありダイエットに嬉しい成分がたっぷり。◎豆乳には脂肪の蓄積を防ぐ大豆サポニンが含まれ。食べ過ぎ防止の効果もあります。甘酒豆乳は健康・美容・ダイエットの最強ドリンク栄養剤としての点滴とほぼ同じ内容でもある甘酒。乾燥麹はすでに柔らかくなって甘みが出ております。今回の材料は冷ご飯=200g米麹=200g水=600ml◎これらを炊飯器に入れて保温スイッチを入れまして蓋はせずにキッチンペーパーを乗せておきます。8時間ほど放置して甘酒の完成。◎コップに大さじ3の甘酒を豆乳で割って飲みます。こ和えおうち料理すでに冬突入の北海道です。:このページのトップへ食品乾燥機で干し芋を作りますた。サツマイモ蒸かしますた熱いうちに皮剥き・・・と、ありますがァタシは冷めてからです。皮剥きながらロスが多いっ!↑サツマイモ3個剥いた量これって勿体ないんじゃない!?紅あずまの蒸かした糖度は13、6%でっ!皮つきで干してみますた。カマス入りで買ってくるのですが(因みにカマスは魚のではありませぬ)完全に干されてない干し芋にワラが付いててそれを取り除きながらストーブの上で炙って食べるのが冬の楽しみですた。自家栽培野菜は粗末に出来ませぬ不作だった大根を求めてお店廻りしますた。いつも行く中央市場の場外売り場の人曰く予想外の台風被害の上に本州でも品薄で北海道産野菜は本州に流れているのだと。皮を剥いてビール漬け大根葉も捨てずに大根ッ葉粥に上のはヤーコンめんみ漬けついでに常備菜キンピラデトックス効果狙いです。タコ・イカにはタウリンが含まれているそうなだからじゃないけれど必要以上に食べたい心境に駆られる。甘酢で味付けスーパーに行けば加工品の『酢イカ』を探し求めるも無いのである。蓋がガラスなので中が見えるし取ってのへこみはハシ置き。