海外在住者にはもったいない程の「旨いもん」ですよ。思い出しても涙が出て来る。福井県は梅も特産にしていて、三方五湖の周辺はまさに梅の産地。自家製の梅干しも美味でございましたよ。なんだか、懐かしい味がしました。水ようかん!私は夏の食べ物だと思っていたら、テングサが採れる冬の物らしいです、福井では。今でも「女将の会」としてへしこを作っていらっしゃる、ここ加藤さん宅。へしこの里のぐるり散歩。三方湖レインボーライン。Eri)イタリア半島の南端・カラブリア州在住の司法通訳&現地コーディネーター。