昨日、「スペシャルティコーヒーの試飲会」にたくさんのご来店ありがとうございました。本当にありがとうございました。心よりお礼申し上げます。挽いたばかりのコーヒーの粉の香りって嗅いだことありますかしかもそのコーヒーを目の前で抽出するのです。違ったコーヒーを同時に飲み比べられたことありますかじつは昨日行いました。「コーヒーの見方が変わりました」とおっしゃってくださいました。美味しい、不味いコーヒーなんてありません。今回の趣旨は、この個性的なスペシャルティコーヒーの中から自分の好みを見つけてほしかったのです。昨日使用したスペシャルティコーヒーが若干ですが豆売り、挽き売りで販売いたします。これを機会に是非一度飲んでみましょう!!次回は長崎在住で、コーヒーが大好きで、いろんなコーヒーを同時に飲みたい方アティックサポーターになってみんなで行いましょう!!興味がある方は、お尋ねくださいね!!ありがとうございました。2009年11月25日この写真!!コーヒーカップの中を覗いてください・・・カップの中に・・・びっくりして撮影しました。一口飲むと口の中に甘さが広がります。次第に爽やかな香りと変わりいつまでも楽しませてくれるコーヒーです。今年もご満足いただける「Xmasプラン」をご用意いたしました。モツァレラチーズとピクルストマトをライスペーパーで包みました。○オードブル3点盛合せ生ハム・クリームチーズ・蛸のマリネ○スズキのカルパッチョ白ワインに合う料理をご用意いたしました。○ポークソテーバルサミコソースであっさりとお召し上がり下さいませ○デリシャスピッツァ当店一番人気のピッツァをチョイス!!○カルボナーラカリカリに炒めたベーコンと卵が決め手です。○スップリトマトリゾットをライスコロッケに仕上げました。○ケーキセット今年はガトーショコラをご用意いたしました。慈子」http://www13.ocn.ne.jp/~tomei-y/が素敵な時間を演出いたします完全予約制です。毎週、美味しいコーヒー豆が福岡の「ハニー珈琲」さんから届きます。今回は、さまざまなコーヒー豆をセレクトしました。一口目の感想は、「とにかく甘い」と感じました。その中に、どこかフルーティーさを感じます。苦味も酸味もコクも甘みも感じられるコーヒーと私は思いました。実は、明日、「お客様とフレンチプレスで飲む試飲会」を計画しています。いくつものコーヒーを味わう機会がないお客様に、さまざまなコーヒーを同時に味わっていただきたくて計画しました。Jocotillo」を注文していました。申し訳ありませんが明日の「試飲会」は定員いっぱいで店内貸切となります。次回の試飲会も計画していますので詳しい情報、お問い合わせは・・・アティックの常連様が作った「mixi」のコミュに登録くださいね!!「Attic」と入れたら出てくるみたいです。毎週金曜日の朝はスタッフが自主的にトレーニングを行っています。みんな、毎日牛乳を買ってきて、一生懸命練習をしています。がんばり屋さんの・・・ちひろちゃん!!先週、とある練習方法を見つけたのでそれを教えると・・・わずか15分くらいで・・・リーフが形になりました。お見事!!ちひろちゃんの良きライバル・・・ウッチー!!先週のトレーニングに参加できなかったので悔しくて練習に励んでいます。ハマちゃん!!一生懸命、みんなに負けないようにがんばっています・・・フォーム・クレマ・・・さすが安定しています。