使用可能なブラウザでアクセスして下さい。ツボレシピシナモンハーブ・生薬のあるすこやかな暮らしをお届け!トップ食べる食べる季節にあわせた薬膳レシピや、ハーブを使ったレシピ、体調や気分にあわせたハーブティーをご紹介します。2019.08.07フルーツと「香の森」のカクテルを五感で楽しむ...養命酒製造では2019年春に、ハーブと香木"...2019.07.30食欲がない夏におすすめ!アジのアクアパッツァ...体温調節でエネルギーを消耗する夏は、胃腸が疲...2019.07.01夏バテ対策には薬膳カレー!夏野菜とスパイスを...夏は、冷たい物を口にすることが多く、胃腸が冷...「食べる」一覧へ使う・育てる使う・育てる香りをかいだり、スキンケアやバスタイムに使ったり...食べる以外のハーブの活用法をまとめました。お庭やキッチンなど、自宅でハーブを育てるコツもご紹介!2019.07.10高い殺菌力と料理での活躍ぶり。グランドカバー...タイムといえば、「とにかく丈夫。育つし虫...2019.06.18室内で簡単にハーブ栽培!育てたハーブの活用法...食べておいしく、インテリアとしてもおしゃれ、...2019.05.29虫除け効果が嬉しいレモングラスの育て方!苗植...レモングラスは、レモンのようなさわやかな香り...「使う・育てる」一覧へ知る知る未病セルフケア方法や、こころとからだが元気になるハーブの知恵をご紹介します。ほんのわずかな不調でも、原因を知って解決できたら、毎日をもっと快適に過ごせるかも。2019.08.07むくみ改善の効果も!生と加熱で異なる生姜の効...ピリリとした辛みと爽やかさが特徴の生姜は、薬...2019.07.08副作用や禁忌はある?ハーブを使用するときの注...「ハーブ・生薬のあるすこやかな暮らし」に関す...2019.07.04血行促進や生理痛に!サフラワー(ベニバナ)の...7月に橙色の花を咲かせるサフラワーは、和名で...「知る」一覧へお知らせお知らせ養命酒製造では、薬草・生薬文化の認知・普及を目的とした官民協働事業に取り組んでいます。取り組む企業と協同で開催しています。水戸の2月は雪が降ることもあり、まだまだ寒さが厳しい時期です。植物公園には温室があって最低温度10度を保てるので、種まき作業がスタートできます。種類にもよりますが、1年草なら花が咲くまで約3ヶ月と計算します。2月のバレンタインデーの頃にまけば5月下旬には花が咲き始め、初夏のハーブガーデンで満開を迎えることができます。「明日はボランティアさんと種をまきましょう。ナスタチウム、サフラワー...そうだ!あの不思議なニゲラもまきましょう。1cmほどの小さくて地味な花のうえ、水のやりすぎが原因で株は徒長気味になり、今にも倒れそうな株に。日当たりの良い場所で、もう少し乾き気味に育てないと...と反省です。愛の花か悪魔の実か、不思議なニゲラ。bush」とも呼ばれます。サティヴァ)とは、地中海地方が原産、和名をニオイクロタネソウというキンポウゲ科クロタネソウ属の1年草です。別名をブラッククミンといい、その種子(ブラックシード)はイスラムの古い言い伝えに「死以外の様々な病の治療に役立つ」とあるほど、万病に効く薬として、古代エジプトの時代から2,000年にもわたって重用されてきました。その効能については、様々な研究が続けられていて、最近では生活習慣病の予防やエイジングケア、美容効果が期待できるスーパーフードとしても注目されているそうです。クミンに似た強い香りとスパイシーな風味が特徴で、インド料理ではよくカレーのスパイスにも使われます。サティヴァ、日本ではあまり栽培されていません(ブラックシードの食品やオイルは通販などで購入できるようです)。ダマスケナ(和名:クロタネソウ)がいいですね。植物公園には温室があるので、2月に種をまきますが、一般的には9月下旬〜10月にまいて、苗を育てます。種からでも育ちやすく丈夫で、こぼれ種からもよく増えるので、ガーデンの彩りに活用しやすい植物です。花後にできる袋果(たいか)と呼ばれるチューリップのような形の果実は、ドライフラワーに最適です。ドライフラワーで保存しているクロタネソウを机の上に広げ、サヤをつぶして、中から黒い種を取り出します。種をまいた時、ゴミが入るとカビが発生するので、ゴミは丁寧に取り出します。作業中、少しの間、席を離れると、床にサヤが落ちています。「おや?ひょっとして...」ミーちゃんの遊び道具になったようです。悪魔もこれだけ楽しく遊ばれるとタジタジですね。花が咲き終わったクロタネソウの実。特徴:花が小さくて地味なせいか、日本ではあまり栽培されていません。ニオイクロタネソウのお花畑風に栽培してみたいものです。原産地:南ヨーロッパ特徴:青、紫、桃、白などの花色があり、ガーデニングファンに人気の1年草です。種をまいて苗を育てるなら、9月下旬〜10月に種をまきます。苗を入手して花壇やコンテナに利用するなら4〜5月がいいでしょう。排水の良い土で植え、日当たりの良い場所で育てます。第4回記事「種の意外な使い道。第11回記事「養命酒にも使用。NHK「趣味の園芸」講師や書籍の執筆なども行う。