クリクラ販売課サンウッドビーピーは、住宅と生活をエコで考える総合企業です。医療(人工透析)や工業(海水の新水化、半導体の洗浄)用に開発されたものでした。現在ではNASAによる宇宙空間での循環飲料水確保や船舶、オリンピック選手だどでも使用されており、RO水は日本でも広く一般飲料水用として私たちの身近にも普及してきています。水は、そのミネラル成分の量によって、大きく「軟水」と「硬水」に分けられます。軟水は、ミネラルが少なめで口当たりがいいのが特徴です。軟水は、飲んでおいしいだけではありません。そのまろやかな口あたりは、料理にも適しています。ミネラル成分がほどよく溶け込んでいるので、クセがなく、素材の味を上手に引き出してくれる水なのです。軟水が、食べ物の香りやうまみを引き出す理由って?軟水はまろやかなので、うまみ成分が溶け出しやすく、香りや味が引き立ちます。それに対して硬水は、カルシウムやマグネシウムが多すぎて繊細なうまみ成分を損失してしまいがち。緑茶の場合も、クセのある硬水だと緑茶本来の味がうまく引き出せません。ミネラル成分のほどよい量が、素材そのものを生かして、うまみを上手に引き出してくれる理由なのです。軟水はどんな料理とよく合うの?吸い物や味噌汁をはじめ、和風ダシをとるさまざまな料理や、煮物、鍋物などによく合います。ご飯を炊くときも、軟水を使うとお米に水分がしっかりと吸収され、ふっくらと仕上がります。硬水だとミネラル分が多すぎて粒がパサパサになりがち。水分が多く繊細な味を感じ取る和食には、軟水が合うと言えるでしょう。それもそのはず、軟水の湧き出る日本では、その水に合った調理法を発展させてきたわけで、硬水の地域でも同じことが言えます。世界各国の料理の背景には、こうした水の性質が深く関わっているのです。便利さまざまな場所、さまざまな用途で皆様にご利用頂いております。「クリクラ」で快適な生活、便利な利用法を見つけてみてください。・わざわざ買いに行かなくても定期的に宅配に来てくれるから、安心して好きな量だけ飲めます。・使ったボトルは回収してくれるから、余計なゴミもでません。ボトルは再利用されるから環境にも優しい。冷蔵庫で冷やさなくても、スグに冷たい水が、ポットがなくてもスグに熱いお湯がでます。安心お子様がいるご家庭でも安心して使って頂けます。■温水レバーは安全ロック機能付き。軽く触れただけではお湯が出ない仕組みなので、「誤作動でヤケドした」などの事故を未然に防ぎます。冷水レバーもチャイルドロックに変更可能です。FAX:025-285-3747。