肉の代わりにベーコンを使っていつもと違うコクを味わいましょう。水煮大豆はザルに上げ、水気をきる。玉ネギは粗いみじん切りにし、ニンジンは皮をむいて1cm角に切る。ニンニクはみじん切りにし、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。トマトはヘタを取り、フォークなどで刺してガス火で炙り、皮が破れたら皮をむいてザク切りにする。サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでる。水に取って粗熱が取れたら水気をきり、長さ3cmに切る。ベーコンは大豆くらいの大きさに切る。作り方1鍋にサラダ油、ニンニク、ショウガを強火で炒め、香りがたってきたら玉ネギ、ニンジン、トマト、ベーコンを加え、汁気がなくなる位まで炒める。2弱火にしてカレー粉を加え、全体にからめるように炒め合わせる。<スープ>の材料を加えてよく混ぜ合わせ、強火にかけて煮たったら水煮大豆を加える。3再び煮たったら火を弱めて5~6分煮、カレールウを加える。煮溶けたら<調味料>の材料を加えてひと煮たちさせ、火を止める。器に盛ってサヤインゲンを散らし、お好みで<薬味>の材料を添える。このレシピのポイント・コツ・今回は水煮大豆を使っていますが、水煮ヒヨコ豆や水煮キドニービーンズ等でバリエーションが楽しめます。杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ普段用もよそ行き用も!みんな大好きカレーのレシピまとめカレーはちょっと手を加えてあげるとおもてなしにもぴったりのよそ行きの一皿に変身。玉ネギニンジンニンニクショウガトマトサヤインゲンベーコン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「キャベツとアンチョビパスタ」キャベツとアンチョビは相性抜群の組み合わせですね。Life自分で作った陶芸やレザークラフトをお土産に!滋賀県で手作り体験教室巡り。イタリアananweb会員制フレンチ〈sanmi〉が〈虎ノ門ヒルズ〉でリニューアルオープン。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。