즐기기」の著者で、文化日報の記者イ・ギョンテク氏によると、カロスキルは2000年の始めの頃、インテリア通りと呼ばれていたそうです。彼はソウル屈指の横丁評論家で、彼の著書は韓国の本屋でオルネリョ!さんが購入しました。夫で旅友のオルネリョ!さんと、韓国ソウルを訪問するようになった始めの頃、2000年の始めの頃でしょうか、カロスキルは本のタイトル通りの「隠れた横丁」。まばらに並ぶ、通りの洒落た個性的な店を見て歩くのは、当時のソウルでは新鮮でしたね。2日目の昼食は、カロスキルにあるレストランで食事、そして食事のあとは、カロスキルの自由散策と聞いて、ワクワクしました。最近、足が遠くなっていたカロスキルを満喫するぞ~~~!で、到着した店はサンホ(산호:珊瑚)。食事のあと歩いて知るのですが、店はカロスキルからは少し離れた裏道にありました。カロスキルも成熟しましたね。東京の原宿の裏通りを「ウラハラ」と呼びますが、ここは「ウラカロス」の様相です。その昔、カロスキルの横手や裏手に入ると、これといって何もありませんでしたが、カロスキルの人気とともに、裏通りにまで雰囲気のある洒落た店が出来るようになったと、私は想像。裏通りにある店の方が穴場、というのは街歩きのセオリー。こちらサンホは立地的には通りの外れですが、今ソウルで相当の人気の店で有名店とか。人気で美味しい店は他にもありますが、団体を予約で受けてくれる店は数少ないそうです。サンホを昼食のレストランに選んだのは「団体様予約OK」というのが大きな理由。オフ会には都合が良い店じゃない。サンホは団体の予約が出来る店。人気のカロスキルから歩けるしお覚えておこう~なんて、私は思いました。パンチャンが、いきなりの韓国料理上級者向け。青唐辛子のフライは辛かった~。私の前にあったキムチは、酸っぱかった~。辛くて酸っぱい大人の韓国料理。自分の目で確認した食材だけを産地から直送。】は、全羅南道木浦から取り寄せたもの。予約時に食べたい刺身を注文すれば、その日最高の魚を準備する「予約制刺身」が、この店のウリ。デザートの「自家製チーズケーキ」も大評判とのこと。メニューにはレストランポリシーが書いてありました。洗練された料理を披露するコリアンソウル(魂)キッチンです。多少味が薄く感じられることもありますが、(食材のもつ)四季それぞれの自然な風味を楽しまれることを願っています。高感度な人が集まって来そうな「ウラカロス」の店です。出された牛肉のジョン「ユクジョン」は、韓牛のチヂミと言えばいいのでしょうか。この味で分かりました。韓国の韓国料理に慣れた舌の持ち主ばかり。一同~唸りぱなしでしたね。「これ美味しい~」そして生肉の色鮮やかな「韓牛ユッケピビンバプ(ハヌユッケピビンバプ)」にも参りました。韓牛は、割とクセがある味だと思っていましたが、この生肉の韓牛はすっきりした味。ごはんと混ぜて食べる生肉のピビンパプが、こんなに味わい深いと初めて知りました。「ここまた来たい」というのが、今回のFAMツアー参加者ブロガー皆さんの、気持ちでした。私も、韓国人が美味しいという、本場韓国の韓国料理が1番口に合います。サンホは、お酒の品揃えにも力を入れており、オーナーが厳選した、20種類ものワイン、シャンパンからマッコリ、法酒などの韓国伝統酒も用意とのこと。ランチメニューの一部です。韓牛ユッケピビンバプは12000ウォン。さあ~これから、カロスキルの自由散策に出発します。写真だけでも、ぜひとも来訪したくなります。丸ごとの魚は「すずき」と想像。ランキングへクリック!お願いします^^2014年2月仁川~ソウル~京畿道FAMツアーの旅の本編はここから始まります。道なりに700m歩いて右側、徒歩10分。갔다:来たり行ったり)は、2010年4月に韓国ソウル安岩洞(アナムドン)でブログを開設し現在は東京在住。내렸다:上ったり下ったり)さんと一緒に韓国情報と旅行を中心に更新しています。これは個人の趣味のブログです。勘違い誤認妄想仮想偏見も十分にありますので、適度に流し読みしていただければ幸いです。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。