日々のごはんやっと少し春を感じられるようになりましたが、まだまだ夜は寒い。この冬は一人鍋にはまり、2月は家で晩御飯を食べる時は必ず鍋を食べていました。今日はその一部をザーッと並べてみようと思います。1枚目の写真は寄せ鍋、白菜の甘酢漬け、大根おろし、長ネギ。お鍋はエリンギ、まいたけ、しめじ、白菜、どんこ、お豆腐、鶏もも肉入りです。たらの甜麵醬鍋、大根おろし、大根の葉とお豆腐のサラダ、小梅の醤油漬け。お鍋はエリンギ、長ネギ、たら、白菜入りです。3つ目、きのこと豚の塩味鍋、白菜と人参の浅漬け、大根おろし。お鍋はしめじ、お豆腐、豚肩切り落とし、エリンギ、白菜入りです。4つ目、キムチ鍋、オンリー。エリンギ、しめじ、白菜、セロリ、鶏もも肉、キムチ入りです。5枚目、メカブの蒸し鍋、大根おろし、白菜の中華風サラダ。お鍋は旬のメカブ、エリンギ、お豆腐、しめじ入りです。粕汁鍋、大根のお醤油漬け、冷奴、白菜とケッパーのサラダ。お鍋はエリンギ、大根、長ネギ、しめじ、どんこ、シャケ入りです。味噌味の寄せ鍋、大根とハッサクのサラダ、白菜の洋風サラダ。お鍋はお豆腐、しめじ、エリンギ、長ネギ、白菜入りです。8つ目、シャケの蒸し鍋、冷奴。お鍋はしめじ、長ネギ、菜の花、シャケ入りです。9つ目、シャケのみぞれ鍋、追い大根おろし、白滝の和え物。お鍋はブロッコリー、春菊、シャケ、お豆腐、しめじ、大根おろし入りです。10つ目、たらの寄せ鍋、れんこんの梅酢漬け、大根おろし。お鍋はたら、しめじ、白菜入りです。豚肉の塩鍋、れんこんの梅酢漬け、月見大根おろし。お鍋はしめじ、白菜、長ネギ、豚肩ロース、どんこ入りです。見た目にはあまり変わりがありませんが、毎日飽きずに鍋生活を送っていました。3月に入ってからもまだまだこの鍋生活は続きそうです。畑で採れるお野菜が並んでいます。八百屋さんで聖護院大根を見つけました。念願の千枚漬けをつくるの巻。more【ココナッツオイル】ちまたで話題のココナッツオイル。