●定番品種!早く収穫できる!大長ナス(長さ35〜40cm前後)の定番品種です。果肉がやわらかく、ふんわりとした弾力があります。焼きナスや炒め物、煮物などの加熱調理に向いていますが、漬物には不向きです。当店では、大長ナスの品種として...定番で選ぶのであれば「庄屋大長」ですが、おいしさで選ぶのであれば「ふわとろ長なす」を、お薦めいたします。昔ながらの固定種として、長崎の伝統野菜である「長崎長茄子」を選抜育成してできた「新長崎長茄子」も取り揃えておりますので、お好みのものをお選びください。「庄屋大長」は、大長ナスとしては早生なので、収穫までが早く、収穫量が多いです。他の品種と比べて...曲がりが少なく、揃いが良いことも、長所としてあげられます。中間地:2月中旬〜5月中旬(初春は温床育苗を行ってください。)※家庭菜園の目安の時期として表記しています。詳しくは「種まき時期と生育適温の目安」をご覧ください。(各地方により栽培適期は異なります。松浦市(長崎県北部)の自然に囲まれた町で、店舗を営んでいます。基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ創業65年の種苗園芸店です!。