「下味」を含む副菜12345次の10件10件表示30件表示セロリと砂肝の和え物141Kcal砂肝にはコラーゲンが比較的多く含まれます。きゅうりやセロリはカリウムを豊富に含んでいますので、とり過ぎたナトリウムの体外への排出に働くとされ、むくみや高血圧予防に役立ちます。玉ねぎと豚肉の中華風炒め物200Kcal豚肉には、糖質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きなどをするビタミンB1が豊富に含まれています。このビタミンB1の吸収を助ける硫化アリルを含むねぎ類との組み合わせは理想的と言えます。玉ねぎに含まれるケルセチンという成分は、肝臓での脂肪代謝を高めたり、脂肪の吸収を抑制したりする効果があります。卵さつまいもと豚肉のかき揚げ367Kcal塩分控えめさつまいもに豊富に含まれる食物繊維は、有害物質を体外に排出して腸内細菌を活性化し、腸内の環境をよくしてくれます。大人で1日に17~20gとりたい栄養素です。さつまいもほうれん草の五目炒め189Kcalほうれん草はβ-カロテンを、にんじんはビタミンAを多く含んでいる野菜です。どちらも免疫機能の向上や、皮膚や粘膜を健康な状態に保つなどの効果が期待できる栄養素なので、風邪の予防に役立つメニューです。豚もも肉(薄切り)青椒レバー237Kcalレバーには、のどなどの粘膜の健康維持にかかわるナイアシンやビオチン、ビタミンB群や鉄分が豊富です。暑さでスタミナが不足しそうな時には、レバーで鉄分やビタミンB群をしっかり補いましょう。ピーマン(赤)さんまと小松菜のピリ辛炒め256Kcalカルシウムを多く含んでいる小松菜。不足しがちな成分だけに効率よく摂取したいですよね。豊富なビタミンDを含むさんまと食べることで、カルシウムの吸収を高めて、丈夫な骨や歯を作ってくれます。キムチほたるいかと菜の花の酢みそ和え81Kcal内臓も丸ごと食べられるほたるいかは、ビタミンAやEが豊富に含まれている食材です。菜の花にはβ-カロテンやビタミンCが豊富に含まれていますので、強い抗酸化作用が期待できる組み合わせです。菜の花ほたて貝柱のオイスターソース炒め184Kcalオイスターソースのコクと、ほたてのうま味がやめられないおいしさです。ほたてのうま味成分タウリンは、生活習慣病予防や疲労回復に効果が期待されます。味のアクセントとなるしょうがは、冷え性対策や血行促進効果が期待でき、冬に欠かせない食材です。オイスターソース鶏ささ身のヘルシーピカタ184Kcal鶏ささ身や高野豆腐は低脂肪で高たんぱく質。高野豆腐は大豆から作られる製品の中でも消化吸収が最もよい食材です。たんぱく質の吸収をさらに高めるには、ビタミンが必要なので、野菜類と組み合わせてみましょう。よる免疫力低下の予防に効果的な組み合わせです。簡単調理でまとめて作り置きできるので、お弁当や、忙しい日の夕食の1品にも役立ちます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。