ひとつまみを入れ、水200ccを加えて泡立て器で混ぜる。カロリーゼロ」(液体タイプ)をあわせて[1]に加え混ぜる。熱した卵焼き器にサラダ油をひき、[2]を薄く流し入れて焼く。表面が乾いて来たら裏返し、軽く焼いてバットなどに取り出す。粗熱が取れたら乾かないようにラップなどで覆っておく。白あんは8等分して丸め、甘夏柑は薄皮や種をとって2~3cmの大きさに切る。表面の水気を軽く拭き、白あんでくるむ。[2]の端を切って形を整え、[3]を載せてふくさ包みにする。上面に浅く切り込みを入れ、オレンジピールなどを載せる。掲載されている記事・写真等すべての無断転載を禁じます。