2018年4月16日SHAREツイートシェアはてブLINEPocket「好き+好き=大好き」の法則。この法則はたまに外れる。カレーが好きで、うどんも好きなら、カレーうどんは大好きに決っている。福岡のカレーうどんには、個性がある。その個性に惹かれ、福岡のカレーうどんを食べ歩いてみた。「うどんにカレーを乗せただけ」だと甘く見たら大間違いだ。カレーうどんは、想像以上に奥が深い。冷泉町にある人気店『博多あかちょこべ』。「うどんがやかんに入って出てくるお店」と言えば、ピンとくる人が多いだろう。あかちょこべで、やかんに入った「ずぼらうどん」と肩を並べる人気メニューが、この「元祖キーマカレーうどん」。特徴的な麺は、小麦の胚芽が入った「古式胚芽うどん」。細麺でモチモチとした食感。この麺と、挽き肉たっぷりのキーマカレーが見事に絡み合い、抜群の相性だ。鰹節の香ばしさもその美味しさを際立たせてくれる。そのまま食べて、次に、エビの粉末と粗挽きコショーが入った揚げ玉を入れて、味の変化を楽しむ。筆者はエビアレルギーなので楽しめない。最後は、櫃まぶしのように出汁を入れる。3段階で楽しめるカレーうどん。福岡が誇る人気の一品だ。そもそも、うどん屋さんでもカレー屋さんでもない居酒屋なのに、ランチのカレーうどんが人気のお店。偶然にも、あかちょこべと同じ通り沿いにある。写真は、カレーうどんに、オススメのとり天トッピング。したルーは、程よくスパイスが効いていて、コクがある。一度食べたら間違いなく癖になる美味しさだ。とり天をトッピングしても、おにぎり付きで600円という良心的な価格も嬉しい。革新的な侍魂あふれるロックなうどん屋さん。その名も『侍.うどん』。こちらが「侍.カレー」。名前からするとシンプルな見た目だが、カレーもうどんも完成度が半端じゃない。コシのある麺はもちろんだが、このカレーは、カレー屋として出しても一流の味。野菜やお肉の深い旨みとスパイスのバランスが抜群。カレーうどんもここまで来たかと唸る美味しさだ。食べログでチェック麦衛門|春吉こちも新進気鋭さでは負けていない。カレーうどんは、なんと「グリーンカレーうどん」。野菜と骨付き鶏肉付き。グリーンカレーと言っても、いわゆるタイ料理のグリーンカレーとは少し異なる。麺との相性を考えてアレンジされているのだろう。麺だけでなく、ゴロゴロとした野菜や鶏肉との相性も良く、斬新で満足度の高い新しいカレーうどんだ。このお店も、カレーうどんに力を入れているお店のひとつだ。復刻メニューの「マッサマンカレーうどん」。コシの強い讃岐うどんの上にかかっているのは、プリッキーヌという青唐辛子で辛みをつけた本格的なタイ風カレー。スパイスの香りとココナッツミルクの甘いコクが、エスニックな美味しさを生み出している。期間限定と言わず、レギュラーメニューにしてほしい絶品カレーうどんだ。食べログでチェック牧のうどんえっ、牧のうどんにもカレーうどんあったの?そりゃ、あんだけメニューあるからあるだろうけど、牧のうどんで敢えてカレーうどんを食べたことは無かった。実は隠れファンがいるという噂を聞きつけ食べてみた。ツッコミどころが豊富だが、まず驚くのはその大きさ。ご飯が小さいのではない。カレーうどんが大きいのだ。なんとも「カレーライス」そのもののような見た目。カレーは甘めで、万人受けしそうな味わい。牧のうどんでは肉ごぼうを食べたいが、でもいつかまたきっと注文してしまうであろう、不思議なカレーうどんだ。最後は、福岡市役所のすぐ隣にあるそば処『みすゞ庵』。ん、そば処?カレーうどんがあるなら、カレーそばがあってもいいよね。カツカレーがあるんだから「カツカレーそば」があってもいいよね。発想したかどうかは定かではない。みすゞ庵の「カツカレーそば」。食べる前は、誰もが少し戸惑う。食べた後、「これ、アリやん!」となる。ちなみに「カツカレーうどん」もあるが、せっかくなのでここでは「カツカレーそば」を一度食べてみてほしい。:カレーうどん※記事の情報は記事公開日時点のものです。リニューアルして臨場感がアップ!福岡TOUCHとはふくおかの週末を、もっと楽しく。福岡TOUCHでは、週末のおでかけに役立つ、おすすめスポットやグルメ、イベント情報などを発信しています。