〕レタスと焼豚の炒めDISHTwitterFacebookHatenaPocket手軽におつまみレタスとチャーシューの炒めレシピあり合わせ食材でおつまみ手軽におつまみ北海道旅行の後、お土産ラーメンを作るのにチャーシューを買ったのですが余ってしまいました。チャーハンに使ったりしたけど、他になにかないかな~と思い、適当に作ったものが美味しかったので紹介します!その時、野菜が特に高くてキャベツが1/4こでも100円近くしていました。レタスは1/2で50円だったので購入したのですが、冷蔵庫に1日入れていたらみるみるうちに茶色に。水で洗ったまま袋に入れたものが販売されていたので、すぐ使わなきゃいけなかったんですね。放置したらどんどん酸化していました。茶色い部分を除き、そのままサラダにしようかと思ったのですが、中華ではよくレタス炒めを見かけるのでチャーシューと炒めてみることに。少々[作り方]1.ごま油を熱し、卵を入れて半熟状態の炒り卵にして一度とりだす。2.チャーシュー、野菜を炒め、1をいれる。2.☆を入れて混ぜ合わせ、出来上がり!野菜はあまり野菜で大丈夫です。レタスは炒めでも美味しいですね~。栄養価はなくなるのですが。(生で食べた方がいい)茶色くなって捨てるよりはいいですねwあり合わせ食材でおつまみレタスと焼き豚の炒めのほか、もやしやじゃがいもなど安い食材を使って作ったものがこちら。どれも美味しかったです。もやしは赤ピーマンや冷凍ホウレンソウを使って鶏ガラスープ、塩麹で炒めたもの。奥にあるのは、ジャガイモのチリマヨサラダ。レンチン6分したじゃがいもに、スイートチリソースとマヨネーズを同量加えたもの。カンタンなのに美味しいですw安い食材を美味しく食べることが出来ると嬉しいですねwこれからも色々考えていきたいと思います。はてなブログPro栄養士資格や大学で専門に学んだ心理学を活かし、日々楽しく1人暮らしをしています。WEBライティングもしています。趣味は旅行と料理、NACSファン(国民)です。MAIL:yutukin★icloud.com★を@に変換してください。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。