6月に予定しています!次回は新米が収穫された後にやります。蔵出しおなめの美味しい使い方・食べ方!酢タマネギも入れたネバネバ丼トマト味噌の美味しい使い方!玄米ご飯に野菜炒めとカレーをのせました。自分で作る醤油は3つの楽しみ方があります。醤油・もろみ・搾り粕の3つです。玄米を炊く時に醤油を入れてみました。2もろみは、ザーサイとキュウリと生姜を合わせてみました。3もろみを使ったもう一品は、もろみと純米酢とオリーブ油と酢タマネギとパプリカと合わせてドレッシング風にしました。食べるラー油を搾り粕を入れて作った物に、お酢を合わせてシューマイをいただきました。鶏の胸肉で唐揚げにしました。水を切るサバの水煮缶を入れるサバの水煮と生姜を入れたら混ぜて出来上がり2もろみもろみに,キュウリとザーサイと生姜を合わせました。唐揚げ搾り粕の量は、お肉の目方の10%が目安の分量です。鶏の胸肉で唐揚げにしました。搾り粕に漬け込むことで、パサパサにならずジューシーな唐揚げになります。醤油を作らないと手に入らないのです。醤油って自宅では中々作れないってご存知でしたか?醤油って仕込むのは簡単なのですが、これを搾るのが大変なのです。これが出来るのが当店の味噌・醤油教室です。興味のある方は是非参加してくださいネ。ゼロ・玄米食最適米、ミルキークィーンここで炊いているお米はミルキークィーンというお米です!玄米ご飯の美味しい食べ方レシピはこちらもご覧くださいネ!発酵食品のすすめ!手作り発酵食品のすすめ。玄米で食べて安心・安全で、美味しい玄米を販売しています。こちらから注文が出来ます。玄米って炊くのが難しいと思っていませんか?玄米ご飯を美味しく食べる事が出来れば長続きするのです。玄米ご飯が美味しくたべられる為にご案内しています。毎年1月~4月の期間限定で、手作り味噌・醤油教室を行っています手作り味噌セットの販売もしています。米味噌・麦味噌の2種類作れます。発酵食品をおすすめしています。米こうじ、麦こうじ、おなめ麹の販売をしています。ベーグル販売は、木・金・土の3日間です。北海道産小麦100%使用。6月に予定しています!次回は新米が収穫された後にやります。蔵出しおなめの美味しい使い方・食べ方!酢タマネギも入れたネバネバ丼トマト味噌の美味しい使い方!玄米ご飯に野菜炒めとカレーをのせました。