冬のオヤツに最適!!簡単にできる!自家製干し芋(ほしいも)Tweet毎年、冬になると、スーパーの店頭に干し芋が並び始めます。美味しいですよねーー(^-^)我が家では、干し芋をオーブンで少し焼いて、焦げ目をつけて食べています(^-^)干し芋の端がカリカリして、、、、甘くて香ばしい~~~!!!子どもたちもオヤツにもぴったり。さつまいもなので、お腹もふくれるし、何より健康的なオヤツです。スーパーで売っている干し芋一袋の量では、もの足りないくないですか?干し芋は、子どもたちも大好きなので、すぐ完食してしまうんですよね。(食べ過ぎ?笑)干し芋をもっと、もっと食べたい~~~~!!!そんな時は、自宅で作ってみてはいかがでしょうか。[adsense]干し芋を作るのに必要なものは、さつまいも、日光、風、あとは、鍋、干しカゴです。我が家では、さつまいもを焼くのにダッチオーブンを使用しています。(最近、ダッチオーブンが焼き芋製造機と化している。ダッチオーブンを使って焼き芋作り干しカゴがわりに、オーブン用の網と天板を使っています。竹であんだ干しかごや、吊るすタイプの干しカゴがあると便利かもしれません。M専用の干しかごなら、虫がつくのを防げたり、風がつよい日も干し野菜が飛ばされる心配もありません。さつまいもをダッチオーブンで焼きます。した焼き芋にするために、蓋をして、弱火でじっくり、焦げないように時々転がします。包丁を使わなくても、手で剥くことができます。ヤケドに注意!少し冷ましてから行うとやりやすいです。皮をむいたら、包丁で5mm~7mmくらいの太さにカットします。包丁を水で濡らしながらカットすると、形が崩れにくいです。あとは、これを網に並べて、太陽の光に当てるだけ。表面が乾燥して、手で触ってもベタベタしなくなりました。[adsense]自分で作った分、美味しさもひとしお。家族が喜んで食べてくれると、さらに嬉しいですよね(^-^)晴れの日が続くような時に作ってみてはいかがでしょうか。今日もありがとうございました。me!TweetFacebooktwitterHatenaPocketこちらの記事もどうぞ乾燥して天気が良い冬の楽しみに。『干し野菜百科』で干し柿作りにチャレンジ。甘くて栄養たっぷり!干しきんかんの作り方。食材をカットして干すだけ!干し野菜生活続けています。【足がだるい】お悩みのあなたへ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。パンの成形が苦手でも問題ナシ!まるいハンバーガーバンズができました。ハンバーガーバンズ用型を使って、3種類のうずまきパンができました。家だけじゃなくキャンプ場でも!子どもから大人まで楽しめるボードゲームはいかがでしょうか。ステンレスダッチオーブンでつくるビーフシチュー2017年10月12日バーベキューグリルの隣に置いておきたい。ステンレスの火消し壷。2017年9月25日すぐに食べれるオツマミはキャンプにピッタリ!自家製ドライトマトのオリーブオイル漬け。2017年9月20日コーヒーの『お湯のそそぎ方』にこだわりたい方に。キャンプケトルがオススメ。リミッテッド300』ひと夏使ってみた感想。栃木県・『森と星空のキャンプヴィレッジ』(林間サイト)でキャンプしてきました。栃木県・『森と星空のキャンプヴィレッジ』(林間サイト)でキャンプしてきました。当サイトはリンクフリーです。