海釣り鯛しゃぶコースしのじまの鯛を贅沢に盛り込んだしゃぶしゃぶコースです。シンプルなしゃぶしゃぶだからこそ鯛の甘みや食感をお楽しみいただけます。表面だけほのかに火の通った鯛茶漬けも絶品です。※写真の舟盛り、しゃぶしゃぶ・たこは4人前です。仕入れ状況により内容は変わります。円(税抜)/人ご予約はこちらお部屋についてはこちらその他コースプランはこちらふぐDXコース※写真の舟盛り、大皿は4人前です。仕入れ状況により内容は変わります。冬の海でコラーゲンたっぷりに育ったトラフグを様々なお料理に仕上げました。てっさは、フグの旨みと歯ごたえをお楽しみいただけます。島で獲れた渡り蟹と伊勢海老も付いた贅沢コースです。円(税抜)/人ご予約はこちらお部屋についてはこちらふぐコース※写真の舟盛り、大皿は4人前です。仕入れ状況により内容は変わります。大人気のフグ刺し、ふぐちり、てっぴサラダ、唐揚げがついたコースです。ふぐを楽しみたい方におススメです。円(税抜)/人ご予約はこちらお部屋についてはこちら海原コース※写真の舟盛り、大皿は4人前です。仕入れ状況により内容は変わります。篠島の美味しい魚介類を一通り楽しめるコースです。品数もありながらお値段を抑えたホテル一押しのコースです。円(税抜)/人ご予約はこちらお部屋についてはこちら伊勢海老DXコース※写真の舟盛り、大皿は4人前です。仕入れ状況により内容は変わります。伊勢海老の舟盛や車海老やジャンボ海老フライのついた海老づくしのコースです。食感をお楽しみください。円(税抜)/人ご予約はこちらお部屋についてはこちらおまかせコース※写真の舟盛り、大皿は4人前です。仕入れ状況により内容は変わります。その時旬の魚介類をコースにしました。旬だからこその味わいと何が出てくるのかわからないわくわく感をお楽しみください。お品書き・旬の海の幸をお値打ち価格でどうぞ献立はその日の漁次第でかわります。円(税抜)/人ご予約はこちらお部屋についてはこちら鱧(はも)コース※写真の舟盛り、大皿は4人前です。仕入れ状況により内容は変わります。鱧を様々な料理に仕上げました。鱧好きにはたまらない4カ月の短い間しか食べられない季節限定コースです。布団が必要な場合は別途1,000円(税抜)いただきます。単品はこちらしらすのお刺身やさしい舌触り、お口の中で淡く広がるしらすの香り篠島ならではの新鮮な味わいです。心地よい歯ごたえと適度にのった脂は初夏からの上質な涼味です。あわび(鮑)こりこり食感のお刺身、香ばしくぷりりとした陶板焼きやステーキ。お好みの調理方法でご賞味いただけます予約状況お手数ですが、お電話にてお問合せください。