ブログ兵庫県姫路市の酒屋「エスポアこにし」スタッフのブログ。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。ワインや日本酒に囲まれ日夜奮闘中。他では手に入らない現地買い付け直輸入ワインも取り扱い。日々の出来事、お酒の紹介、当店主催のワイン試飲会など、楽しくお伝えしています。コート・デュ・ローヌ地方の白ワイン「コンドリュー」を飲みました。コンドリューはヴィオニエ種100%で造るよう決められています。レモンや蜂蜜などの複雑な香りのボリュームがすごい。若いワインなので2~3年くらいは寝かしたらもっとよくなりそうです。あては写真に撮ってないですが、「鰆の西京焼き」。ソムリエ田崎眞也さんが相性がいいと言っていたらしく友人が用意してくれました。味噌の複雑な味と、コンドリューのねっとりとした味わいがぴったり。累計:プロフィールkonitanソムリエ協会認定ワインアドバイザー。皆様においしいワインや日本酒をお届けするため日夜奮闘中。