発券機の横にあるメニュー板。一応目を通すけど基本的に初めてのお店で食べる際には一番安いメニューを注文します。そこで「おお!美味い!」となったら2回目の来店時に少し高いメニューを注文していく感じ。今回注文したのは、一番安い「札幌味噌ラーメン」。麺の太さは普通より少し太いくらい。札幌味噌にはお馴染みの縮れ麺。味噌ラーメンは縮れ麺が嬉しいですね。具材はチャーシューが1枚と、白ネギ、もやし、シナチク、キクラゲ、そして大きな海苔が1枚。あとは紅い秘伝のタレが辛みを加えてくれてます。スープを見ると少し油が浮いてたので、どんな味なのか興味シンシンで飲みましたが、それほど油っこいわけでもなく、味噌がらい感じもなく、マイルドでとても美味しく飲みやすいスープでした。この日の福岡市は雪が降っていて、午前中は気温が氷点下になってました。寒さには強いはずの私ですら、外を歩くのが苦痛なくらいの大寒波。ラースタで味噌ラーメンのスープをすすったら身体が温まって生き返った。私は味噌が好きだな~と、またシミジミ思わせてくれる味でした。