フォルトゥーナのつれづれなるままの日常を描いた日記・・・Entries採れたて夏野菜☆旬のズッキーニイタリア夏野菜の代表選手こと『ズッキーニ』。ズッキーニは真夏の野菜のような気がしますが旬は初夏~梅雨時。色も緑や黄色だったり、形も長細い形だったりボールみたいにまん丸だったり。肉厚にカットして火を入れるととってもジューシーで食感もよくって美味しいのですそんなわけで、うちの畑で採れたズッキーニの料理を只今提供しております。『自家栽培のズッキーニのステーキとボロネーゼ(牛挽肉のミートソース)、パルメザンチーズのオーブン焼き』お見かけの際はどうぞお召し上がりください。第98回ワイン会開催されました。第97回ワイン会開催されました。(10/21)10/22(月),23(火)は店休となります。