裕三さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そうおいしいレシピを見つけよう。2005/04/28(木)グッチ裕三のスマイルクッキングカツたまランチ大人も喜ぶお子様ランチ。とんカツに、ふわふわのいり卵をのせちゃいました。おむすびは食べやすいように、小さく、丸く握ります。(市販)大さじ1*小麦粉を原料にした白しょうゆにだしを加えた調味料。なければ、おでんだしでも。下ごしらえ・準備なしつくり方カツたま1豚肉は筋切りをし、塩、黒こしょうをふる。2小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180°Cの揚げ油に入れ、カラリとするまで7~8分間揚げる。食べやすく切り分け、器に盛っておく。3卵を溶き、砂糖大さじ1、白だしを混ぜる。4フライパンにごま油大さじ1を熱し、3を流し入れる。半熟いり卵をつくり、2のとんカツにかける。ベジタブルサラダ5鍋に湯を沸かし、凍ったままのミックスベジタブルを入れる。沸騰したら1~2分間ゆで、ざるに上げて冷ます。6冷めたらボウルに移し、マヨネーズ大さじ3、コンデンスミルク、白こしょうを加えてあえる。ポイントコンデンスミルクの甘みがミソ。ゴルフボールおむすび7ごまはそれぞれ器に入れて、塩をまぜておく。8ご飯を6等分にして、丸く握り、ごまの上に転がしてつける。ポイント広げたごまの上に転がして、ごまをくっつける。裕三さんテレビ、ラジオのレギュラーを持ち、コンサートも精力的に開く本格派エンターテイナー。芸能界ナンバーワンともいわれる料理の腕と、日本全国のおいしいものを食べた味の記憶をもとに、日々新しい料理を考案。横880×縦495ピクセル推奨(きれいに表示されます)つくった料理の感想、アレンジ方法などをコメントしましょう※絵文字を使用すると文字化けで内容を確認できない場合があります。文中に絵文字を使用しないようご注意ください。旬のおすすめこの時期にしか味わえない素材を存分に使って、食卓を楽しみましょう。大原家のパーティーメニューの定番料理です。揚げたお肉にたれをからめればできあがり!ゲストに「このたれ、どうつくるの?」と必ず聞かれる、はずれなしのピリ辛たれ。添える野菜はお好みのものを素揚げします。講師こんがり焼けたら、アツアツのうちにスプーンでザックリ取り分けて。クリームのようになめらかなマッシュポテトとこっくり濃厚なミートソースが口の中で溶け合い、体も心も温まります。講師じゃがいもとたまねぎ、にんにくの風味が溶け込んだスープが、淡泊なたらのおいしさを引き立てます。肉と野菜がゴロゴロ入った、食べごたえ満点の洋風鍋。蒸すことで野菜のうまみがスープにジワジワ出てきます。講師しょうがたっぷりでも辛くない。あると嬉しい煮物です。里芋の中にはトロッとした肉あんが。1つずつ油をかけながら揚げ、焦がさないよう白くきれいに仕上げましょう。炒め物のような簡単にパパッとつくれる煮物です。桜えびの風味を生かしてひと味アップします。講師なめらかなディップを魚や生野菜につけていただきます。和のおかずがグッと目新しく、食べやすくなります。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。