あるアプリール・クッキングスタジオの飯嶋知晴から。カテゴリー:米粉のドリアのレシピお米を愛する、皆さまに。鶏肉は2cm角に切ってから、塩、コショウをし、玉ねぎはスライス、シメジは石づきを落としてから、ほぐしておく。鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉、玉ねぎ、シメジの順に炒め合わせ、米粉を加えて、豆乳を加えてから、とろみがつくまで煮る。塩、コショウで味を調えて、(お好みで、ナツメッグを少々を加えると、香りが良い)味を調えたら、耐熱容器にご飯を盛り付けてから、ソースをかける。チーズをのせ、オーブンやトースターで、こんがりと焼く。仕上がりに、パセリをのせる。一言えっ、グラタンのソースって、グルテンフリーで出来るんですかっ?・・・飯嶋先生にお話を聞いて、徹底的にやってみて戴きました。昨今の流行りではありますが、悩んでいる方は多いですよね。ダイエットもそうだけど、グルテンアレルギーでお悩みの方も多いそう。ヘルシーにと、豆乳使いにして仕上げて下さったとか。こちらの方法だと、まったく豆乳臭くなくて、美味しく作れます。→カテゴリーきらきらエッセイ今月の旬!今日で、最終回でございます☆みなさま、こんにちは。邦史朗)でございます。・・・永遠の健康アドバイザー、殺陣師で武術家の林邦史朗先生の教えと共に歩む日々を今も、送っております。(^_^)/「ねんきら」は、2013年6月に開設し、2017年9月をもって終了致しましたが、まだまだ真剣試斬や殺陣、乗馬などの教室は、続いております。technology.。