以下、輸入元のカタログから「シャサーニュ近郊の畑(3つの区画)より、とても古い葡萄木(1950年代、1960年代)。10ヶ月ほど古樽で熟成させる。芳しいバラの香りに厚みのある香味。酒質は非常になめらかで抜群。ローラン・ピヨのお父さんのフェルナン氏は、毎晩このワインを2本空けるという。年齢もあり、さすがに、飲み過ぎかなということで、毎日1本にしてもらい、あいた樽を日本向けに。透明感のあるワインで美味しいです。こんな良いワインを毎日飲めるなんて・・・羨ましい・・・メニューを刷新しました!今のお通しです。