232016こっそり。ルステーク版cheersランチOPEN初日訪問。192016告知し始めてからの2週間お客様から温かいお言葉をたくさんいただきチアーズカフェで働けて本当に良かった。最終日、オープン当初からのお客様、5年間の中で、出会ったお客様、そして、元cheersスタッフが駆けつけて下さいました。今夜も夜更かしせずに目覚ましかけると思います。続けてきたブログですがこれで本当に完結です。こじはるでもありません。どこかの閉店セールのようなそんな感じになってしまいましたが...笑このブログはいつの間にか、ランチが乗っ取り時代が変わり、バーの窓口はいつの間にかfacebookに移り変わり、おいおい。早いようで、...そうでもなくじんわりじんわりと時間が流れた6月でした。今朝も、いつも通りの時間が過ぎています。準備のひとつひとつもなんだか特別な感じもします。カウンター越しで皆様にお会いするのも今日で最後。厚切りポークジンジャー!〜お醤油orお味噌ベース〜これは、社長の相棒をしていた頃。フランス語の香り漂う。ホールから調理担当へ。これから、お肉のお掃除(脂、筋の除去)の画。日替わりは、ほんの数食。静香ちゃんが作る“ペペロンチーノ”現チアーズカフェの閉店とともに終了する“クラッシックポークカレー”※バータイムのカレーも新チアーズカレーに変わります。復活!オリジナルフライドチキン♡〜お好みでタルタルを〜このフライドチキンにかける、社長の情熱。某Kフライドチキンを食べて研究を重ねたそうです。今のメンバーでのチアーズカフェは本当に18日で最後です。してブログを書いているとたくさんの思い出が駆け巡り、こみ上げてくるものがあります。不器用な私を支えてくれた、スタッフのみんなに感謝の気持ちでいっぱいです。泣いて笑って、笑い転げた約5年。チアーズで働けて、たくさんの方々とお話が出来て、本当に楽しかったです。楽しみにしています♡では、日替わり予告、これにて完結。052016とても残念な報告をしなければなりません。Cheersは閉店することになりました。2011年にオープンして、5年。私事で約4年と11ヶ月。過ごした時間の中で本当にたくさんの宝物をいただきました。週末のミラノ風カツレツ☆あと、このブログも残り1回。caféの記録でもあり、いつの間にか、私の記録になっておりました。たくさんの出会いがあり、別れがありきちんとご挨拶できていないお客様もまだたくさんいらっしゃいます。292016本日快晴でございます。若鶏のグリル・ハニーマスタード・照り焼きソース・ハーブ&レモンさて、私は神にすがりにこちらへ。上野公園は今、いい季節です。神頼み巡り、まだまだ続きます。222016皮膚や粘膜の健康維持や免疫力を高めるβカロテン、アピオールという精油成分、カルシウムを骨に定着させてくれるビタミンK、強い抗酸化作用のあるビタミンE、貧血予防の鉄分やカリウム、風邪予防のビタミンCなどで、緑黄色野菜の中でもトップクラスと言われる栄養の持ち主。カツだけどヘルシーなんです。“BRUTUS”に、まるまる1ページで紹介されたそうです☆また、お店の場所も面白くて...wちなみに、私は“とみつね”のアジフライがお気に入りです。172016皆様に、お伝えしなければならない事があります。みんな大好き“若鶏のグリル”でした。152016近くに引越しをしてから1年半。こちらに足を運びました。広い境内には、たくさんの緑。仁王立する青年を隠し撮りして満足満足。082016ゴールデンウィークと呼ばれる週も最終日。_)mGWもほぼ終わり。