Q&Aホーム弁当屋Q&A(初級)弁当屋Q&A(中級)弁当屋Q&A(上級)お問い合わせ弁当屋人材選び【弁当屋のバイト面接】こんな人は雇ってはダメ、3つの特徴!弁当屋で雇ってはダメな人材の3つの特徴を書きました。私の実体験なので「あるある」の話です。衛生管理チェックリスト】テンプレートを見て自作しよう!私の弁当屋の衛生管理チェックリストを大公開!って、たいしたことはありませんので注意。給食調理員による「いじめ」の原因と対策!弁当屋の人間関係で悩む「いじめ」の問題をテーマにして書きました。給食調理員という環境は実は「いじめ」が起こりやすい環境なんです。それを知って対処も知れば怖いものはありませんよ。弁当屋のコラム弁当屋さんとは弁当屋に普通の管理栄養士はいらない。必要な能力はこれだ!弁当屋に必要な管理栄章氏の資質について書いています。ただの栄養士は必要はなく、資格というより資質が大事という事です。弁当屋さんとは衛生管理ノロウイルスと加熱。弁当屋がやっている食中毒対策はコレだ!ノロウイルスと加熱の関係性を記事にしました。弁当屋でやっている実践した例をもとに記事にしているので、煮沸消毒について学ぶ事が出来ます。衛生管理メニュー作り産業給食の簡単メニュー作り方法!時間が欲しい人は真似推奨!メニュー作成のために多くの時間を使っていました。他に時間を使いたかったためメニュー作成のための時間を圧縮する方法を実践。その体験談をもとにこの記事を書きました。メニュー作成に時間を取られている人はこの記事を参考にしてください。メニュー作り弁当屋のコラムお椀とお皿がピッタリはまって離れない!洗い物中のトラブル解決法!人生いろんなことがあります。お椀とお皿がピッタリくっついて離れないとか。今日はピッタリくっついてしまって離れない時の対処法をご伝授します。【クレーム事例】大量調理で異臭騒ぎ、原因はヒスタミン!対応策も掲載ヒスタミン食中毒は食品の劣化によるものなので、食品の管理が大事です。すべての管理を自分だけで出来るわけではないので、その解決策も掲載させていただきます。お仕事は大変なのか?弁当屋が語る大変だと思う12の事!弁当配達のお仕事を探している人必見の記事です。弁当配達の大変な事を12個書いてしかも私の解決した方法も書いてみました。弁当屋の利益率を考えて仕組み作り!高収益型モデルを目指せ!仕組みづくりによって弁当屋の高収益モデルは構築できます。そのビジネスモデルの見本は世の中にゴロゴロしています。異物混入を防ぐための3原則!ちゃんと予防できていますか?異物混入の3原則を基にした記事です。従業員による異物対策会議を行った時の意見を参考にして記事にしました。要するに他の会社の会議の意見が見れますよ。ニュースで考察!学校給食で発生した事故から学んで生かす!食中毒のニュースで飲食店を経営する人は教訓としましょう。この記事は、「刻みのり事件」をもとに考察と対策を書いています。2019年9月の東京都の食中毒発生速報を見て対策を!東京都で2019年9月までに発生した食中毒事件をもとに、傾向と対策を練った記事です。飲食店の人も参考になる記事にしましたので是非見てください。弁当屋の個人経営の始め方講座!リスクの少ない方法論!弁当屋の個人経営を目指している人への記事です。リスクを圧倒的に少なくして、経営する方法を書いています。定義!この国はグレーゾーンで出来ている?大量調理施設の定義について記載しています。大量調理施設の定義は、施設の大きさですか?それとも、施設の質の問題でしょうか?いえ、違います。弁当屋は一日にどれぐらい売上があれば利益が出るでしょうか?弁当屋は、1日に何個弁当を販売出来たら儲けることが出来るでしょうか?検証記事です。【弁当のプロ】弁当の彩りのコツ!弁当で一番気になる色は緑!弁当に入れる緑色を考察すると弁当が売れることに気が付きます。弁当屋が安定して売上を作り、継続的に利益を出すマーケティング方法!弁当屋で、利益商品と言えば「高いお弁当」だ。この高いお弁当を何個も販売するにはそれなりのマーケティング理論が必要です。この記事を読んで参考にしてください。飛び込み営業では弁当は取れない!「チラCEO」で営業効率改善!チラCEOで営業効率の改善が期待できます。8プロフィールこの記事を書いている人なお弁当屋の具体的なノウハウを教えます。弁当屋歴15年で蓄積された経験をもとに、有意義な情報をお届けします。ついて」などをこのサイトでは書いています。弁当屋について知りたい記事がある場合は、問い合わせへどうぞ。儲かるお弁当屋さん開業.メニューホーム弁当屋Q&A(初級)弁当屋Q&A(中級)弁当屋Q&A(上級)お問い合わせホーム検索トップサイドバープロフィールこの記事を書いている人なお弁当屋の具体的なノウハウを教えます。弁当屋歴15年で蓄積された経験をもとに、有意義な情報をお届けします。ついて」などをこのサイトでは書いています。弁当屋について知りたい記事がある場合は、問い合わせへどうぞ。パセリ1人気ブログランキングアーカイブ2019年11月32019年10月182019年9月162019年8月282019年7月92019年6月142019年5月252019年4月272019年3月13タイトルとURLをコピーしました。