手作り餃子の素さらに、みじん切りにした野菜類を加え、軽く混ぜ合わせ、しばらく置きます。具を小さじ2程度のせ、皮のふちに水をつけ、もう1枚皮をのせて、皮と皮をよく押さえておきます。熱したフライパンに油を入れ、餃子を並べて弱火で焼きます。全体に焼き目がついたら裏返し、フタをして3~4分蒸し焼きにします。お皿につけ合わせ野菜とともに盛りつけできあがり。※お好みでマヨネーズをトッピングしてもおいしく召しあがれます。※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。