富嶽はなぶさ3代目ブログ静岡県の伊豆長岡にある温泉旅館「富嶽はなぶさ」の3代目はなのブログ。板前、ソムリエ、経営、広報など4束のわらじで日々奮闘中。料理お酒リラクゼーションアクティビティ睡眠などなど、滞在中の楽しみ方は人それぞれ。中でも、旅館へ来る方の多くが楽しみにしているのが「温泉」と「料理」ではないでしょうか。伊豆長岡温泉の温泉は、無色透明でトロッとしたお湯。体の芯から温まり、クセがないので万人ウケする温泉です。富嶽はなぶさの料理は、基本的には「手作り」をモットーとしていて、しっかりとした和食の中にも”面白さ”を散りばめています。料理は想像だけじゃダメ、食べてみて初めて分かるもの。”A5和牛静岡そだちステーキ”を改良しました料理は、”食べる側”と”出す側”で大きな違いがあります。実際に、自分の料理を食べてみなければ分からないことなど山ほど。料理人は傲慢になってはダメですね。想像と現実は必ずしも一致しない。はなぶさ旅館の料理を、実際に食べてみて、気づいて、改良しました。23:06どちらも、そのままでも自信がある部分ですが、雰囲気作りも大切。旅館ではどんな姿でしょう?そう、「浴衣」です。浴衣を着て温泉に向かう浴衣で料理を愉しむそんなひと時が、旅を華やかにさせる。富嶽はなぶさへ移転して、浴衣は選べるスタイルにしました。館内でも着飾った姿でお過ごしください。富嶽はなぶさをご予約の方はコチラから→【公式】富嶽はなぶさ予約ページ(ベストレート保証・予約特典あり)選べる浴衣はなぶさ旅館の浴衣は、男性も女性も同じ浴衣でした。それはそれでペアルックのようで良かった部分もありますが、お客様からすると物足りない。”選べる”というのは、人をワクワクさせてくれますからね。富嶽はなぶさでは浴衣を選べるようにしました。館内着としてはもちろん、伊豆長岡の周辺散策にも着てお出かけください。男性はシックな浴衣を揃えております。種類は少ないですが、お子様用もご用意しております。お子様は、540円(税込)にてレンタル可能です。大人は一人一枚の無料レンタル付きです。館内でもオシャレにお過ごしください。女性用のカゴバッグもございますので、浴場へお出かけの際はお使いください。Facebookのコメントにも、「助かる」とのお言葉を頂戴しました。はだけた浴衣はNG浴衣を着る時に、一番気を付けなければならないのが「はだける」事。サービスをしていて、胸元が大きくはだけている女性をよく目にします。男性の僕からご指摘するのは失礼ですので、女性の接待スタッフにお声がけしてもらうようにしております。男性も、はだけた方をよく見ますが、見た目がスマートではありません。浴衣の裾を合わせ左右の布をしっかりと入れ込み出来るだけしっかりと帯を結ぶ以上に気をつけてください。着付けの方法はコチラ→【温泉旅館の浴衣着こなし術】着崩れナシでキレイに着られる手順とポイントまた、女性は腰の高い位置に、男性は腰の低い位置に帯を合わせて巻くと、よりスマートで格好良いです。女性でも腰の低い位置に帯を巻いている方がいますが、それでは胸元が開きやすいのであまりオススメ出来ません。可愛い浴衣を可愛く、カッコ良い浴衣を格好良く。館内でのお過ごし方もお楽しみください。浴衣は「選べる浴衣」でございます。浴衣もオシャレしたいですもんね。女性は華やかに・男性は凛々しく。ご自身の好みの浴衣をお選び下さい。ちなみに女性は帯を高めに締め、男性は腰付近に締めるのが◎たまに浴衣が結構はだけてる方がいるので注意です。”富嶽(ふがく)はなぶさ”は、絶賛改装中です!はなぶさ旅館は2019年6月に移転します。移転先の新施設"富嶽(ふがく)はなぶさ”は、現在改装中です。内観などを少しだけご紹介。結局200枚の干物が完売してしまったお話です。SNSの凄さを実感しました。”和食とワインと”今年の秋のワイン会は、はなぶさ旅館主催でやる事にしました。いつもとは違う会席料理というスタイルで。はなぶさ旅館調理場の本気、是非お楽しみください。はなぶさ」の目の前で開催される花火大会が凄すぎたのでご紹介。”韮山狩野川まつり”と”戦国花火大会”。どちらも富嶽はなぶさの目の前が開催場所。豪快で圧巻です!記事を読む【2018年9/28日販売開始】鶏皮サラミ販売の詳細について9月中に販売すると、SNSで告知していたのに全然販売せず売る売る詐欺になりかけていた”鶏皮サラミ”ですが、ようやく販売の目処が立ちましたので詳細を。思った以上に仕込みが大変で、時間がかかりすぎました。すみません!記事を読む【富嶽はなぶさ】宴会場と会議室が完成!Wi-Fiも全館繋がりました!改修中だった”富嶽はなぶさ”の宴会場と会議室が完成しました。旅館らしくなってきた富嶽はなぶさ。グランドオープンは6月23日!もうすぐ!記事を読む刺身についている”穂紫蘇”の正しい食べ方はご存知?お刺身に付いている穂紫蘇。穂紫蘇はただの飾りではないです。お刺身って色々と盛られていますが、そのほとんどは食べられるものなんですよ。記事を読むはなぶさ旅館の板前は”ふぐ免許”の有資格者。河豚が美味しい季節です。はなぶさ旅館でも”河豚コース”があるのですが、現在は予約受付しておりません。いつか予約受付を再開するかもなのでね。言って飯テロです!お気をつけくださいませ!記事を読むクリスマスは旅館で過ごすと費用対効果が良いクリスマスってどう過ごします?旅館で働く僕からクリスマスの過ごし方のご提案を。高いクリスマスディナーより旅館の会席はいかが?記事を読む【2019/3/15販売】鶏皮サラミの”ニンニク味”と”生姜味”を販売します!鶏皮サラミの新作、”ニンニク味”と”生姜味”の販売が決定。3月15日にweb販売します。両方とも良い味していますので、擬人化してみました。何言っているか分からないブログです。記事を読む富嶽はなぶさのホームページが公開!”旅館にもっと熱を”がテーマ富嶽はなぶさの料理は手作りが基本。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。はなぶさ」で、働いています。Twitter、Facebook、Instagramは365日、毎日更新!!!趣味は飲み歩き。美味しい肴と酒を求めて、酒場を放浪しています。令和2年一発目のブログは自分に向けてツラツラと人気記事ナマコの旨さは下処理で決まる。富嶽はなぶさ3代目ブログ.。