ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Fri)ブータンのオーガニックファーム訪問ブータンの農家はもともと有機農業が多いのだけど、自家消費用で高い農薬や化学肥料を使っていないというsubsistantな農家が多い。有機野菜の販売戦略としてオーガニックを選択している農家はまだ少ない。Farmは、少量多品目の有機野菜を市場に卸している数少ない農家の一つ。ティンプーからプナハ方面へ約1時間。以前は棚田であったという地に、数々の目新しい野菜や穀物が並んでいた。週末のティンプーの中央ファーマーズマーケットは来客でにぎわっている。金曜日に来て、土曜の夕方にはほとんど売り切れてしまうのだという。「オーガニックは見た目が悪い、大きさが観光農産物に比べて小さい、と敬遠する消費者も多い。オーガニックを選ぶ人は知っている。味は有機農産物が格別においしいと。」と、マネージャーのリンチェン・ドルジ氏は自信を持って言う。▲きのこ栽培の解説をするリンチェン氏ブータン国家有機農業プログラム(NOP)は2003年に農林業省内に設置され、2025年までに国全体をオーガニックにするという政策目標の下、さまざまなプログラムが実施されている。施行されたばかりで、有機認証は海外の団体に頼っている。これを国内のオーガニック検査員を育てることで、生産から認証までを自給できるようにすることが今後の目標。独自の路線を打ち出してきたヒマラヤの小国、ブータンの有機農業の行方が気になるところである。■連絡先メールフォーム当サイトはリンクフリーです。