ゆるーく続けるまいにち弁当。スマートフォン用の表示で見るゆるーく続けるまいにち弁当。小2&保育園年少&0歳児の母。オシャレでも華やかでもない、ごくごく普通の大人のお弁当を毎日ゆる〜く作っている記録。今日は本当はお休みなんだけど。夫は休日出勤に行ってしまいました。いうことで、土曜だけどお弁当!子どもたちが寝ているうちにお弁当作っておけば、ワンオペ休日でもさっとお昼食べられるもんね。我ながらいい作戦!と思ったら、あとは詰めるだけ...な状況で、下の子の泣き声が寝室から聞こえてきました。唐揚げ鶏の梅しそ唐揚げ切り干し大根の煮物ジャガイモとピーマンのオイスターソース炒め卵焼きレタス(大人のみ)ブロッコリー(子どものみ)ミニトマトひじきふりかけご飯(大人のみ)ひじきおにぎり(子どものみ)ちりめん山椒おにぎり(子どものみ)唐揚げは兄さんのリクエスト。醤油、酒、生姜のいつものやつと梅肉、青じそのやつと2種類作りました。揚げてる隣で卵焼き焼いて。卵焼き焼けたら、卵焼き器でレンチンしたジャガイモとピーマンを炒めました。これも兄さんのリクエスト。正確にはプラスひき肉もなんだけど、ひき肉なしで許して!おにぎりの具も、兄さんリクエストです。切り干し大根は自家製冷食です。++++寝起きが悪くて、まあ大変。お弁当詰めようとしても、入れるな、違うこっちだ、と。おにぎりも、入れて、出して、仕方ないからおかず詰めたらその後にまた入れろ、とか。これだったら、昼に素麺湯がいた方が手っ取り早かったのでは?と、後悔したほど。いつもの倍以上時間かかって、やっとの思いで詰めたよ。