日々ワインの事を色々考えているので、それらについて書いていこうと思っています。買ったワインを持ち込めるお店、ロマネコンティとか5大シャトー等ではなく(勿論飲める機会があれば嬉しくて書きます)、もっと身近にあるワインの事や、ワインに合う市販のおつまみ、食べ歩いたお店を書いていきます。飲んだワインニュージーランドの安くて美味しいストラタム。最近はレストランでも飲む機会も多くなり、注目されている作り手の一人と言えるでしょう。wineワイナリーシャーウッド・エステート・ワインズは、1987年以来、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーのブドウ園で素晴らしいワインを生産しています。30年の歴史で彼らはニュージーランドのワイン業界で「ワンマン・バンド」から数百万ドルのプレーヤーに成長しました。彼らは現在、ニュージーランド最大の独立系ワイナリーの一つです。ジルとダイネ・シャーウッドは、自信をもって生産のあらゆる面を管理しています。“彼らはすべてを行える”と言うことができます。め、販売をしています。このプロセスにより、ニュージーランドのワイン業界では比較的ユニークなものとなり、彼らはビジネスのあらゆる面への関与を誇りに思っています。彼らの30年の歴史の中で多くは変わってきましたが、私たちの哲学と価値は変わりません。献身と精力的な仕事を通じて、ジル、ダイネそしてシャーウッド・エステート・チームは非常に高い評判を得ています。テイスティング紫がかったルビー色。酸はやや強いが、爽やかな印象を与える。