店名の由来は、もちろん「水戸黄門」から。メニューは簡潔で、ざる・ごまみそ・けんちんの3種類のみで、小盛(700円)・普通(800円)・大盛(900円)を選べる。小盛でも通常の一人前より多いぐらいで、そのボリュームには大満足。「蕎麦春秋vol.37」(16年春号)病みつきになる太くてなめらかなそば水戸市役所の近く。太くてなめらかなそばは、のどごしがよく、病みつきになりそうなほど。「もり」(500円)、「おろし」(750円)等。水戸駅の駅ビル「エクセル」内。酒肴が豊富で、「そばナゲット」(450円)という珍しいメニューも。「偕楽そば」(1,700円)は3人前で、新潟の「へぎそば」等のように、木の箱にそばが盛られている。水戸市の住宅街に立地。器は地元の笠間焼きで揃えている。「蕎麦春秋vol.37」(16年春号)教室からは多くの「そば職人」が巣立つ東京・駒形の人気店。手打ちそば教室も運営しており、これまでに約1,000人が巣立ち、そのうちの半数が独立開業している。「鴨南そば」(1,900円)や「天ぷらそば」(2,500円)等。「蕎麦春秋vol.37」(16年春号)「流石グループ」本店つなぎを使わない十割そばは、コシが強く、のど越しは繊細。そばだけでなく、シャンパンや日本酒も楽しめる。名物は、冷たいつゆをぶっかけた「ひやかけそば」(1,080円)。薄味のつゆは、最後の一滴まで飲み干せる。リベラルタイム出版社このサイトでは、一部の機能にJavaScriptを使用しています。JavaScriptを無効とされている方は、閲覧に影響の無い範囲で一部の機能がご利用いただけません。