Dressingヤシの芽の缶詰なるものがスーパーで手に入ります。この缶詰めを使いたくて作ったサラダ。別にどうってことない味なんだけど、日本人には恐らくあまり知られてないですよね。実はこの食べ物を知ったのは、15年くらい前に日本のフレンチレストランで、です。数字とか人の名前の記憶は全くダメですが、こういう記憶はヒジョーに良い。濃いめのだしにゼラチンを加えただけで、ジュレドレッシングの出来上がり。前に日本で流行りましたね。オイルを使わないので、ローカロリー。茹でたしめじやしいたけ、ヤングコーン、ニンジン、さやいんげん、その他生野菜やわかめなど、そしてサーモンの代わりに茹でたえびやイカなど、お好みのものでアレンジして下さい。bonito—適宜だし、しょうゆ、みりん、塩を煮立たせるボールに移し、約10分そのままにして冷ましてからしょうが汁、わさび、粉ゼラチンを加え溶かす。あら熱が取れたら、冷蔵庫で1〜2時間、固まるまで冷やす。固まったら、スプーンなどで崩す茹でた野菜、ヤシの芽のなどを適当な大きさに切り、サーモンは手でちぎる。クリックしていただけると嬉しいです。体調不良の為に残念ながらキャンセルさせていただきたくご連絡致しました。連絡先が分からず、こちらにコメントさせて頂きます。代わりの方を探したのですが、見つからず申し訳ありません。pm連絡先、お知らせしていなかったでしたっけ?ともかく了解です。家にあります!!ブラジル人の友人がストロガノフを作ってくれたのですが、その中にこれが入っていて美味しかったので購入しました~。そのままでも食べれるのですねぇ。pmtomoちゃん、久しぶりです。ストロガノフにやしの芽ですかーー!?へぇ、さすが南米。使いこなしている、って感じがします。お逢い出来るの、楽しみにしています。コメントをキャンセルコメントを入力してください。以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。アカウントを使ってコメントしています。新しいコメントがついたらメールで通知。(1)Search検索:Blogsきみに。使用に同意したとみなされます。ポリシー%d人のブロガーが「いいね」をつけました。