一度スタンプしてください。小さじ2生クリーム100グラム牛乳350グラムチリパウダーお好みでお料理する上で知っていただきたいことタンドリーチキンを加えることで、濃厚なカレーがスパイシーに!鶏肉を塩茹でしたもので代用してももちろん手軽で美味しいです。病み付きになる味わいです。あいちゃんKOBE作り方1「タンドリーチキン」を作る。鶏モモ肉を同じ厚みになるように削ぎ切りにし、1枚4当分に切り分ける。2ヨーグルト、ガラムマサラ、パプリカパウダー、レモン果汁、塩をボウルに入れて混ぜ、1の鶏モモ肉に良くもみ混む。そのまま半日漬け込む。32を焼きアミにのせ、180度に熱したオーブンで20分焼く。取り出して冷まし、1口大に切る。4鍋にサラダ油とバター、シナモンスティック、カルダモンを入れて火にかける。5スパイスの香りが出てきたらカルダモンだけ取り出し、トマトピューレを入れて中火で2分加熱する。65にコリアンダーパウダー、パプリカパウダー、塩、砂糖を加えて混ぜ、牛乳、生クリームを加える。温まってきたら3の鶏肉も加え、かき混ぜながら弱火で3分煮る。7味見をし、塩加減を調整する。(塩加減が薄ければ塩を、濃ければ水を足す。)チリパウダーはお好みで。きっかけ北インド出身のシェフに教わりました。おいしくなるコツタンドリーチキンが面倒な方には!?鶏もも肉を塩を入れたお湯で10分ほど茹でてください。冷まして一口大に切り、鶏肉を加える手順で入れます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。3件(3人)2016.08.19本格的な味でおいしかったです。