1分SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocket昔からある大人と子供に大人気のふりかけ「のりたま」。お家にある食材で意外と簡単に作れちゃうんですよ。白ごはんだけだと食べてくれない...(うちの息子)ふりかけを手作りして栄養を取りたい!(少しでも)そんな方におすすめの手作りのりたまを紹介します。冷蔵保存:3日のりたまの原材料は?のりたまの原材料にこしあんが入っていることが一時期話題になりました。砂糖...大さじ1塩...ひとつまみ醤油...小さじ1マヨネーズ...小さじ1作り方1耐熱容器に卵2個と調味料(マヨネーズ小さじ1、砂糖大さじ1、塩ひとつまみ、醤油小さじ1)を入れ、溶きほぐす。塩は3本指でひとつまみ。2600Wのレンジで1分加熱する。ラップやふたはしなくてOKです。取り出して様子を見る▲写真のように半熟の状態であれば、もう30秒加熱する。卵が膨らんでいるので箸で軽く混ぜ平らに整える。(均等に火が入ります。)▲火がしっかり入った状態。3容器の中で、卵を箸で切るようにほぐし、そぼろ状にする。そぼろは大きくても細かくてもOK。4鰹節、すり胡麻、青のりを加えて軽く混ぜ合わせ、完成!卵はほんのり甘くふわふわ〜今回は子供たちが食べやすいように、やや大き目のそぼろにしました。鰹節のうまみと海苔の風味が効いたのりたまはやさしい味です。耐熱容器に入れたまま保存することができます。ごはんにのっけて刻み海苔をトッピングすれば、のりたま感UP!ポイント白ごはんが苦手な子やお弁当にも。卵液にマヨネーズを入れることで、時間が経ってもふわふわな状態を保てます。マヨネーズの酸味や風味は加熱することで飛ぶので味は気になりません。保存目安は冷蔵3日、冷凍1ヶ月程度。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。4歳娘と2歳息子のママ。簡単レシピ、おすすめアイテムを中心に、育児がちょっと楽しくなるアイデアを発信中。