保広』若大将の気まぐれなブログです。百貫島沖で底引き漁で獲る地物の鳥貝が量は限られてますが旬を迎えてます。小ぶりですが肉厚で甘く寿司ネタとして赤貝と同等で地貝の飛車角と言ったところです。殻は柔らかく獲れたてで新鮮なので剥くと特有の黒い色素も濃いです。炙ったり天ぷらにすると違った旨味が醸し出されて面白いです。獲れる期間も長くはないそうなのでシッカリ重宝して使わせて頂きたいですね。小えびが獲れ始めました。百島に近い鹿島辺りで獲れる地物の小海老が梅雨になってやっと獲れ始めました。因島の東側沖に浮かぶ百貫島辺りで獲れる赤貝が肉厚で香りも良く一番美味しい時をむかえました。あけましておめでとうございます新年あけましておめでとうございます。元旦から因島のパノラマ白滝山へ自転車で行ってきました。地物のたけのこ暖冬や山の状態などの好条件が重なって早々と二月の上旬から地物のたけのこが採れ始めてますよ。あけましておめでとうございます。新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。今が食べごろ子持ちのワタリガニ12月になってメスのワタリガニがシッカリ子を持って食べゴロになっていますよ。