更新ペースをかなり落としています。11:002013/14年シーズンのオリーブオイルはこれが最後になる予定。湯煎してテイスティング。香り草系の香りよりまろやかで、仄かにライムのような柑橘系の香り。風味バナナ、ナッツ系が優位。ヘビーだが油くささはなく腰がしっかりとした印象。苦さは草系のものではなく、僅かながらその他の要因(種?)からのえぐみを感じます。総合的には洗練されており、複雑味があり熟成した状態。料理に用いるなら肉料理などに。ある意味ピクアルらしいオリーブオイルかな。毎朝の低糖質パンとの相性もよさげです。#GCA3nAmEURLRe:鍵コメさまそう、そこは食べに行くところでなくみんなでワイワイするところですね。私が行ったときもそうでした。画RSSなかの人Author:tak2008,8リニューアル酒はボチボチ、甘いものも好きです。