順一シェフによるラーメンもどき。師匠に、「お素麺やうどんを茹でるとき、重曹をいれるとラーメンみたいになるよ!」と教えていただき試したら、すっかりラーメンみたいになって感動。スープには、はっかくをいれると、それらしくなるそうです。この日は、スープに豆乳をいれて、ごまたっぷり、そして紅しょうがをちらす。みなさんも、ぜひ試してみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。