山の里】は、阿蘇・産山村の自家牧場で育てられたあか牛を一頭丸ごと仕入れているため、他では食べられない希少な部位を堪能することができます。本店は阿蘇・産山村にあります。山の里】は熊本市中央区白山の白山通り沿いにあります。店内は個室とテーブル席があり、ゆっくりと食事が楽しめるつくりになっています。夜はこのコースのみになります。食べられない希少な部位がお皿一杯に盛り合わせされています。こちらで溶岩焼き2人前です。女性に嬉しい焼き野菜付き。提供されるお米、野菜、お肉、水に至るまで、自家製、もしくは産山村産の地元の新鮮な素材を使うこだわり。あか牛炙りてまり寿司。やわらかくて風味豊かでした。お酒にもぴったりなあか牛煮込み。居酒屋の定番メニューがあか牛で作られた贅沢な一品。1人前がこの量でたっぷり食べられます。口の中でほろほろと崩れる柔らかさです。デザートには自家製のおはぎとアイスクリームと池山水源の名水を使ったコーヒーがセットに。食後もゆっくりと過ごすことができました。※ごはんおかわり自由いかがでしたか?熊本市中央区白山にある「山の里」の夜のコースのご案内でした!ぜひ、行ってみてくださいね。(@fujii_sayaka_)熊本のおいしいグルメやフォトジェニックな観光スポットをご紹介します。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。熊本ポータル!くまライク.。