Ale(RED-Wine)」の2種を発売します。Ale(RED-Wine)」ビールに木樽の香りや風味が「バレルエイジドビール」とは、ウイスキーやワインに使用した木樽で熟成させたビールのこと。木樽に染み込んだ香りや風味がビールに移ることで、フレッシュなビールとは違った奥深い味わいと香りを楽しむことができます。今回は白ワインと赤ワインの樽でそれぞれ熟成させたストロングエール2種となりました。Ale(WHITE-Wine)」は、白ワイン樽熟成ならではの、ブドウの果肉を感じる甘い香りと樽のウッディな香りが特徴です。ベースとなるストロングエールのしっかりとしたボディに、白ワインのドライかつスパイシーさが重なり、クリアな甘みの余韻が感じられます。Ale(RED-Wine)」は、赤ワイン樽熟成ならではの、酸味がかったウッディな香りとほのかなバニラの香りが特徴です。ベースとなるストロングエールのしっかりとしたボディに、赤ワイン独特の酸味が混ざり合い、口に残る味わい深い余韻を楽しんで頂ければと思います。8~10°Cでさらに引き立つ香り本商品は、「香りを楽しむため、ワイングラスや脚付きのグラスでお楽しみください」とのこと。注いだあとにグラスを揺らすと少し炭酸が抜けて味がまろやかになるほか、冷蔵庫から出して少し時間をおいて8〜10°Cの温度帯にすると、より樽の香りが引き立って、味わい深く、じっくりと楽しめるとのことです。販売は樽とボトルの2商品で展開。2018」で先行開栓されたのち、樽・ボトルともに1月29日(月)に一般販売開始の予定となっています。Brewingの公式ストアページでも2月上旬頃から発売される予定としています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(1)自己紹介(当サイト管理人)フリーランスライター。記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で計4年勤務したのち、7年目にフリーランスへ。ライター歴は会社員時代を含めると10年以上。2016年6月に当サイトを立ち上げ。Guidelines免責事項Disclaimerお酒は20歳になってから未成年の飲酒は法律で禁止されています。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠期・授乳期の飲酒は、胎児・育児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。オールウェイズ・ラブ・ビールメニュ。