地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。大根、にんじんは乱切りにする。豚肉に塩、コショウ、ショウガ、片栗粉の順によくもみ込み、12等分にして一口大に丸め、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉の表面を焼く。(返しながら全面焼く)豚肉に焼き目がついたらフライパンの端に寄せ、空いたところで大根、にんじんを炒める。煮汁、ゆで卵を加え、落としぶたをして煮立ってからふたをして中火で15分煮る。(途中、具を裏返す)卵を半分に切り、彩りにかいわれ大根を添える。大根と豚肉を炒めてから煮込み、味をしっかりしみこませました。大根本来の甘みとだしのうま味がとてもよく合っています。豚コマ肉を丸めて焼いているので、お肉のボリューム感も楽しめ、ジューシーさが口いっぱいに広がります。彩りの野菜はインゲン、しその葉、小ネギなどを使ってもよいでしょう。関連したレシピ野菜うま煮246kcalくわしく見る人参のみぞれサラダ67kcalくわしく見る大根・蓮・豚肉のキンピラ268kcalくわしく見るキャロットゼリー323kcalくわしく見るにんじんまんじゅう491kcalくわしく見るにんじんのヨーグルトドレッシングサラダ127kcalくわしく見るJAいるま野の直売所いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。菜の花ごはんみなさんこんにちは!あぐれっしゅ川越です。地元産『イチゴ』の紹介です!!みなさんこんにちは!!あぐれしゅふじみ野・とれ蔵です。入荷情報2020年2月26日ケールのご案内!こんにちは!あぐれっしゅげんき村の岡村です。げんき村サラダコーナーでは、地元産ケールが入荷されております。『丸ごときゃべつ』旬のレシピを紹介します!みなさんこんにちは!あぐれっしゅ日高中央です。☆☆アレッタのご紹介☆☆みなさんこんにちは☺☺いるマルシェです。