おいしいよく味をなじませるとよりお肉が柔らかくなりますよ。鶏むね肉は1枚を2~3等分に切り、身の厚い部分には切り込みを入れ、塩、レモン汁をからめて10分位なじませる。混ぜ合わせた<つけダレ>に漬け込み、30分以上置く。(ヒント)できれば半日位おくと味がしみておいしいです。漬け込む時間は調理時間に入っていません。トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。キュウリは斜め薄切りにして、クレソンは水洗いする。オーブンは、200°Cに予熱し始める。作り方1焼き網にサラダ油を薄くぬり、<つけダレ>に漬け込んでおいた鶏むね肉を並べ、表面に少し焦げ色がつく位まで200°Cに予熱しておいたオーブンで25~30分焼く。2器にトマト、キュウリ、クレソンと盛り合わせ、4つに切ったレモンを添える。<つけダレ>はヨーグルトとカレー粉、クミンシード、ターメリックがインド料理の風味を出しています。お好みで、コリアンダー、ガラムマサラなどのスパイスを加れば、いっそう本格的になりますよ!このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。・オーブンの天板をアルミホイルで覆っておくと、後片付けが簡単です。「タンドリー風チキン」の関連レシピタンドリーチキンタンドリーチキンタンドリーチキンタンドリーチキンタンドリーチキン「鶏むね肉」を使ったその他のレシピ鶏むね肉のやみつきさっぱり和えレンジでサラダチキン蒸し鶏と豆苗のチャーハン鶏むね肉のやわらかヤンニョムチキン鶏むね肉とキャベツチーズチキンカツ鶏むね肉の柔らか唐揚げ鶏むね肉と春ニンジンのトマト蒸し煮ひとくちチキンナゲット鶏むね肉のオイスター炒めうどん入り茶碗蒸しもっと見る関連キーワードからレシピを探すタンドリーチキン鶏むね肉レモン汁トマトキュウリクレソンレモンプレーンヨーグルトニンニク最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。「キャベツとアンチョビパスタ」キャベツとアンチョビは相性抜群の組み合わせですね。Life自分で作った陶芸やレザークラフトをお土産に!滋賀県で手作り体験教室巡り。イタリアananweb会員制フレンチ〈sanmi〉が〈虎ノ門ヒルズ〉でリニューアルオープン。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。