全国のナシ園は高樹齢化が進み、改植の必要性に迫られていますが、改植による一定期間の収益減少は経営に与える影響が大きく、進んでいません。製品などの食品原料として使われています。サントリーグローバルイノベーションセンター(株)は共同で、カーネーションの全ゲノム(生物の設計図)の解読に成功した。カーネーションは、世界の3大花きの一つに挙げられ、日本でも2番目に出荷本数が多い重要な品目。たちはやて」を育成した。「たちはやて」は、「コシヒカリ」にくらべ出穂期は2日遅いものの登熟が速く、「コシヒカリ」の収穫期よりも約2週間早く稲発酵粗飼料としての収穫適期となるため、収穫作業の分散が可能となる。農研機構は、従来の加熱のみによる殺菌法に較べて、熱による変色を約5分の1、加熱臭の発生を約4分の1、ビタミンCの減少を10分の1などに抑えられる交流高電界殺菌(HEF-AC)技術、それを活用した殺菌装置を開発。首都大学東京と共同で、インド型品種の遺伝的背景で収量を増大させる遺伝子(SPIKE)を発見し、その効果を明らかにした。農研機構は、果肉が赤く食味の良い生食加工兼用リンゴ新品種「ルビースイート」を育成した。「ルビースイート」は、果皮が赤色で、「紅玉」と同時期に収穫できる中生品種。農研機構は高糖度で食味が良く、かつ栽培が容易で豊産性の晩生ニホンナシ新品種「甘太」を育成した。地球温暖化の進行により、暖地では「幸水」等で花芽が枯死する等の障害が発生し、生産が不安定となっている。そこで、農研機構は暖地でも花芽が安定的に着生することで安定生産を可能とするニホンナシ新品種「凜夏」を育成した。当サイトのご利用について★クボタは農業技術の開発・普及を支援し、普及事業のPR活動を応援していきます。