アトリエフォワイエのスケジュール・教室案内などをご紹介いたします。今日は紅茶教室基礎クラス、チャイの淹れ方を学びました。ミルクティーに合う茶葉はアッサムです。風味や香りを感じました。香りがよく出ている方と、味が強く感じられるもの、どちらも好みですので、どちらが好きかを感じて頂きました。続いてチャイの作り方を学びます。先月学んだロイヤルミルクティーとはまた違い、こっくり美味しいチャイが出来上がります。アッサムの形状が違う茶葉で2種類のチャイを作り、さらにシナモンスティックをたっぷりと使った、シナモンチャイを淹れて味わいました。お砂糖を入れるとまた味がしっかりして美味しくなり、ほっこりとした気持ちになります。ティータイムは小畑先生特製、アプリコットクランブルケーキを、ディンブラと一緒にいただきました。甘いお菓子がたくさん食べられそうな感じです。何だか元気になりました。参加された皆様、ぜひご自宅でお子様に美味しいチャイを淹れてあげて下さい。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。