常に鮨な貴方へ贈る年末年始の大人ディナーはホテルの鮨×...2015.12.30常に鮨な貴方へ贈る年末年始の大人ディナーはホテルの鮨×絶景夜景!ホテル鮨お気に入りに追加シェアするツイートする昔ながらの設えの中、静かに舌鼓を打つ鮨もいいものだが、ヒップな空間で味わう今様の鮨もまた、食都・東京ならではの楽しみといえよう。2015年オープンの最新店ほか、デザインコンシャスなホテルの鮨をご案内。地上200mから見晴るかす見事な眺望と高い天井がドラマティックな空間を演出。デザイナー小市泰弘氏が手がけた内装は、黒と白、光と影の対比から生まれる幽玄な和の世界をモダンにアレンジ。本まぐろの大トロ(左)と長崎産のクエ。クエは、さっと炙りポン酢ジュレをのせたオリジナル。空間へ星屑の如く煌めく夜空のイルミネーション。キーワードに、和と西洋を融合させた店内は、輪島塗のカウンターや背もたれに西陣織をあしらった椅子、江戸切子のガラスを用いたペンダントライトのランプシェードと、伝統とモダンが違和感なく調和。海外の鮨店を訪れたようなエキゾチックさは国際都市にふさわしい雰囲気だ。菊花のおひたしイクラのせ、雲子ポン酢、小柱のみぞれ和え。右:江戸切子の輝きが花を添える先付から始まるコースは、刺身や焼物を挟みつつ、前半の握りはウニやイクラなどそのままで美味しいネタを、後半は車海老の酢おぼろなど、ひと手間かけたものをと味覚の流れを考えたペース配分もさすが。酢飯も赤酢と白酢の2タイプを用意、ネタによって使い分けている。東京メイドにこだわった日本酒と夜景に酔いつつ味わいたい。13,505件おすすめ記事2015.12.09鮨業界に新興勢力!ここぞ!のために知っときたいコスパ高な鮨店6選PR2020.02.21「俺たち、もう別々に寝よう...」夫の提案に、凍りつく女。Vol.17結婚3年目。Vol.93「酔っちゃった...♡」膝上ボディタッチで積極的に攻めた女。Vol.2妻がクローゼットに隠し持っていた大量の箱。Vol.9「私さっきまで、男の人と二人で...」。Vol.5期待して参加した同窓会で、まさかの事実が発覚。Vol.10「他の男に抱かれたくせに」。Vol.1週末バイブル:交際3年目の煮え切らない彼氏。ランチ人気記事FREE「6年前に戻れたら...」元カレに再会し、思わず誘ってしまった人妻の本音FREE芸人・今田耕司と港区美女をふたりきりにしたら想像以上に男前で、独身貴族の底力を見た!FREE3人の男を同時に弄んだ女に、天罰が...?一線を越えてしまった男が、女に告げた残酷な言葉FREE「女として価値がないのかも...」夫に裏切られた妻。「二人目が欲しい」と訴える妻に夫が告げた、予想外のセリフとはFREE「そんなつもりじゃなかったのに...」男友達の家にお泊りした翌朝、女がとった行動FREE「酔っちゃった...♡」膝上ボディタッチで積極的に攻めた女。男が手を出さなかった意外な理由FREE妻がクローゼットに隠し持っていた大量の箱。夫が衝撃を受けたその中身とは「私さっきまで、男の人と二人で...」。妻が罪悪感を抱いた、夫と子どもに起こった想定外の事態FREE「一生後悔する...」若い女とイチャついた男を待っていた、大きすぎる代償FREE期待して参加した同窓会で、まさかの事実が発覚。男が衝撃を受けたエピソードFREE「他の男に抱かれたくせに」。数多の男を手玉にとる美女が、奈落の底に落とされた瞬間FREE「私のことを口説きながら、机の下で...」“院卒男子”しか愛せない女が受けた、初デートの洗礼FREE週末バイブル:交際3年目の煮え切らない彼氏。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。