]『Loasi(ロアジ)での夜...。27日ただ今バターは貴重です~!気が付けば、GWに入っておりました。昨日は雨だったので天気が気になりましたが、本日は晴天!この後の連休中もお天気が続くようですね。長い方だと11日連休なのでしょうか?何とも羨ましい...。私も本日は定休日だったので自転車でお出掛け!鎌倉までのつもりが、その後何故か逗子まで行ってしまい、帰り頃には暗くなっていて少し寂しかったですね!やっぱり明るいうちに帰ろう!ところで、今バターの入手が困難なのですね!一週間ぐらい前にお菓子でも作ろうとバターを買いに行ったら夜だったのでか終了。それが次の日も、そのまた次の日も...。4日後ぐらいに何か変?っとやっとの事で気づき、お店の方に聞いてみると、ただ今原材料が不足していて入荷個数が限られている様で...。それでは、夜に行ってもあるはずがないですよね。入荷の日を聞いて朝一に行ってやっとゲット出来ました。それで一週間後にやっと作れた『シュークリーム』。私はカスタードクリームより生クリームの方が好きなので生クリーム入りです。内容にまとまりがありませんが、左の画像は先日見つけた鎌倉のライトのお店。アンティークものがおおいのですが雰囲気がとてもあります。実はライトは好きで、何かと目がいってしまいます。ライトって人間の生活の中でたいへんな影響力をもっていると思います。日常の中で蛍光灯も必要ですが、やさしい時間を過ごしたい時はそこにはやさしい明かりが大きな比重を占めると思うのです。お店で販売しているライトですが男性の方が購入されることが多いですね。それでは、夜のやさしい時間を欲しているからなのでしょうか?(笑)どちらにしても、気に入ったライトとの出会いもとても貴重だと思う今日この頃です...。毎日本当に、お天気がと~ても良いですね!気持ちが良くてお仕事もはかどっているのかいないのか(笑)微妙な感じでございます。それでも、やはり気分が高まるのは確か。先日、ラベンダーにお花が咲きました。これから暖かくなって、たくさんのお花が咲くといいな~。言っても鉢植えなので、やっぱり地植えがいいな~っとひそかに、この後どうにかならないかっと企んでおります。そんな気持ちも手伝って、先日は最近お気入りの茅ヶ崎カフェのODARAへ。一度はまると、かなりはまってしまいます。(笑)恐らくこちらは、適度なスペース空間と、安心感をあたえる家具類、そしてもちろん自分では到底つくることの出来ない、本当に美味しいコーヒー...。それがこちらにはあるのです!だからでしょうね。足がこちらに向きます。今回気が付いたのですが、なんとカップの底にも♪のマークが!ううっ。なんとも素晴らしくっ。やりますね!これはきっと、のんびりと飲まないと気がつかないのでしょうね。(気がついて良かった!笑)唐突ですが、「深呼吸って運動なのですよね」。したら、「それでしたら、深呼吸をして下さい。」っと言われた事を思い出しました。それから、目を閉じてゆっくりと深呼吸をするように心がけて...。今度は運動と言うよりは、気分を落ち着かせる...。言う意味合いで意識して行うようにしています。何だか、それでないと日頃の生活の中での、とても素敵な、大切なことを気づかずに過ごしてしまいそうで~。時には、ゆっくり目を閉じて深呼吸を...。そんな時間と気持ちをもっていたいなっと思いました。何だかそのまま眠りにいってしまいそう??(笑)前回の『ODARA』のご紹介はこちらから...。春ですね~!すっかり春の陽気になって、毎日の気分も軽く休日の予定を考えるのも楽しいですね!桜はすっかり終わってしまいましたが、この陽気で引き続きお弁当作りは続いております。こちらも相変わらずお野菜中心のおかず作りです。手前はキャベツとかつお節の浅つけ。真ん中は、この時期のお楽しみ“菜の花”。これらは保存食としてたくさん作って。この日のメイン?はかぼちゃの煮物。保存食となりますが!(笑)いつまで続くか分かりませんが、それでもこんな何でもないおかずでも、やっぱりコンビニで買うお弁当よりは美味しいのですよ。自我自賛ですみません。それも、春の気持ち良い陽気が手伝っているのだと思いますが。左の画像は、先日の休日に茅ヶ崎まで自転車で行った時に見つけたものです。側の入り口の方にあった骨董屋さんで...。この4月に出来たばかりの、出来立てほやほやのお店でした。(っと言っても、骨董屋なの店内も年期の入ったとても素敵なモノたちがたくさん並んでいて、雰囲気がとってもあります...。)裏の則武の刻印がかわいいでしょ。今かなり気に入っています。この春に、さっそく大活躍しそうな感じ。!次はお弁当箱の、わっぱの2段式を探そう。すれば何でもないおかずも美味しく。『Loasi(ロアジ)での夜...。腰越』でのお食事会がありました。今年の初めにランチでお伺いしておりましたが、今回は何と貸切りでの夜の会でした。飲んでがしたかったからでしょうか?(笑)それでも、そんな理由で皆が集まることが出来るのですから嬉しいことですね...。この日は、海好きのメンバー達で、食べる量も多ければ飲む量も多い...。的には飲み放題!気がつけばおつまみ系がおおかった様に思いますが、どれもロアジさんお得意のお野菜を感じる、とてもやさしいお味でしたよ。先日お店の方に遊びに来てくれました。ここの処、連日のCDを聞いていて、すっかり彼女の世界に入ってそのとてもやわらかい部分を感じていたので、「この様に感情を表現している人たちは、ある意味自らを裸にしているお仕事なんだな~。」っとお話しながら思いました。私には、才能もなければ度胸もありませんが、それでも、毎日のもの事をなるべく、なるべく丁寧に...。忙しく通り抜けてしまいそうな事も...。やわらかい部分を大切にしたいものです。そんな私のやわらかい部分を満たしてくれるのは先立っては“食”でしょうか~。(笑)この日も、美味しいお料理に楽しい話も手伝ってとても素敵な夜となりました。こんな、スペシャルな夜もありますが、それでも日頃のたくさんの出来事も大切に...。そんな日常があるから、こんなスペシャルな夜も楽しめる...。工房(珈琲)』に行ってまいりました。気?と思ってさすがの私もどうしよっ?っと思っていたのですが、お声を掛けていただき、同行させてもらいました。すると、想像していたより明るく入りやすい外観。良い晴天に恵まれた日だったのもありますが、何だかとってもオシャレなカフェ風ですね。店内はともうしますと??店内は清潔感のある、ひとつひとつがとてもセンスのあるシックなテーブルやイスが丁寧に置かれていました...。数少ない言葉の中から珈琲に対する思い入れを感じさせられるマスターの対応...。以上の空気がそこにはありました。こちらも丁寧に落とされた珈琲は、本当に気持ちを豊かにしてくれました。一杯の珈琲が、気持ちを豊かに贅沢にしてくれるのですから、何とも安上がり!(笑)もちらん、それはお家ではなく、こちらが作り出す素敵な空気がつくり出す時間なのでしょうね。先日友人より勧められ読み出した本。(画像右)読書は好きな方なので、いつも何かしらの本を読んでいたのですが、ここのところ何だかすっかりPCを開くことが多くて読書離れをしておりました。購入!翌日には手元に...。(やはり、便利です!)この後、6月に映画公開の名作の話題作。この手のモノは、映画が先か、本が先かで考えますが、今回はゆっくり本を読んだから...と思っています。本日の日曜日もとても良いお天気になりましたね。和(nico)』のオープンがこの後の4月8日(火)で、その前のお披露目会が予定されていました。菜を作っていたようで...。暖かい素材感が素敵で、それはこちらの店主の人柄をも表していますよ。ふだん、あまりあらためて話はしませんが、本当に人との付き合い方やそんな自分との付き合い方など、彼女と話していると様々な事を気づかせてくれる、私にとってとても大切な存在です。そんな彼女が作るお味もとてもやさしいお味です。女のお料理は、身体にやさしいのもありますがふだん食べなれていない一般人(?)にも食べやすいお味です!またお披露目会も、途中なか抜けしながらも夜まで参加。上“sachiko”をクイック!!)のライブが開催されました。“生”でしかもこんなに近距離で、聞くのは何年ぶりだろう?かなりきましたね!そのやさしい“声”と“ことば”で、人の心を動かすことが出来るのは才能のある方のみが出来る事なのだなっと思いました...。才能のない私は早速CDをゲットしました。今月も藤沢駅前の“ジャミン”でも予定されているとの事。東京出身の彼女たちが、ここ湘南でこの様に繋がったのは、何か意味があるのかもしれませんね。暖かい気持ちになった週末の出来事でした...。焼きイチゴのタルト~!日中は本当に暖かいですね~!週末の雨で心配していた桜も、何とかがんばってくれていますね。今週末は、また日曜日が雨の様なので、それまでのお楽しみとなりそうです...。本当に短い間の、それでもそれこそ皆の賛美を一心に受けたその姿を...。そんな桜の鑑賞もありますが、先日スーパーに行くと、これも最後の安売りか?イチゴが安売りしておりました!っと言うことは?この様に安売りになった時でないと、なかなか登場しない、イチゴのタルトを作りました!実は、フルーツはほとんど食べない私ですが(可愛くないのです!)、イチゴは好きで唯一そのままでも美味しくいだだけるので、タルトでもだいだいそのままのお味を楽しむ事がおおいのですが、以前のブログはこちら...今回は、焼イチゴにしてみました。それでも、たくさん買ったイチゴを、『これでもか~』っと言うぐらいに、惜しみなく使って。2層式でビッシリと...。甘みが充分出ていたイチゴだったので、とてもあま~くなりました。メッセージを入力してください。