近くの自社農園で、春そばの実を収穫した。究極の虎の穴の指導」と名づけた講座を開講。そばの栽培や収穫、そば打ちなど一連の流れをプロの指導のもと体験できるため、毎回好評を得ている。この日は同店店主の石井勝孝社長の指導のもと講座の参加者らも加わり、合計で約400kgもの春そばの実を収穫した。農園にはまだそばの実があるため、今後も随時収穫する予定だ。石井さんによると「県内で春そばを製造しているのはうちだけ。昔ながらの製法で丁寧に手作りをしているので、とても美味しい」と説明する。石井さんは「秋そばの農園オーナーも募集中。種まきからそば打ちまでプロが丁寧に指導をするので、興味がある方はぜひ連絡をして」と呼びかけている。問合せは同社【電話】0463(87)7677まで。Reserved.当サイト内に掲載の記事・写真等の無断転載を禁止します。