酒は百薬の長って言葉がありますが飲酒すればいいと言うワケでは無く適度な量を適度な食事と共にする事が肝臓の働きを良くするとともに日々のストレスを解消させることに繋がる。原発問題があったから・・・・といった思いも無きにしも非ずですがソレ以上に福島のお酒・・・・旨いんですよねあれだけ自粛ムードだった世の中も時が経てば動き出します動き出さなければ経済も動きませんし当店も消滅しますでもやっぱり心の片隅に東北応援の気持ちを忘れずにいてほしいモノですどんな形だっていいんですよね我々はお酒で応援していますしそんな当店を利用してくれるお客さん日本酒何杯か飲むうちの一杯を東北のお酒にしてくれるだけでありがたいです当店のお客様にも福島出身の方、いらっしゃいます中にはボランティアで現地入りして頑張ってる方も。御両親が福島にいて現地に飛んだ方も・・・そんなお客様たちから「福島のお酒を応援してくれてありがとう!やっぱり福島の酒がイチバン美味いよな!!」なんて言われるとなんだかやはり今年の漢字は「絆」だよな・・・・と思ったりします。サンタさん気取りしても良いよね。毎年厳しいんですよね今年は予約で満席頂いておりますが流れ的にフラッと寄ってくれるお客様の見込みはない!!!!!!!期待しておりませぬとはいえ何となくイブって特別な日ちょっとした盛りつけのアレンジ調理法をいじっていつもの和食をイブらしい和食にスルくらいの事はしとかないとね・・・・そうそう昨日とある酒屋に発注したんですが臥龍梅を当店で飲まれたお客様がその酒屋に足をワザワザ足を運び購入して行ってくれたと酒屋さんにお礼を言われましたなんだか人のめぐりあわせって不思議なものですまだ付き合いだして2ヶ月の酒屋さんなんですがね・・・しかし不思議なのは酒を提供しているプリ店自身がその酒屋を知らないのに(笑)どうやってそのお客様は酒屋を知ったんだろう。本日がらんがらん明日はクリスマスイブ一瞬だけのサンタクロースになるメタ長でゴザイマス一年生ともなると家で吸収する情報量よりも学校で、友達で、マンガで吸収する情報量の方が多くなり自然とサンタクロースの存在を信じなくなりますそんな長男を見た次男は長男よりも早くサンタクロースを信じなくなります・・・オイラは愛のこもった教育を受けたらしく意外と遅くまで信じていたような気もする・・・・あほ?そんな本日はイブイブいつからそんなコト言うようになったんだ?まあいいけど今日は仕事上がりに初めての部活動が開催ですモンハン部はそれぞれが自主トレをしてきております正直、部長よりも他の部員の方が進んでる・・・・・キム(ヤマピー)なんてHR3だってさ・・・・ホームラン3本じゃないですよ。ふゆにごり今年初めて発売されたスペックですクリスマスカラーが何とも可愛らしいキミ。しいときってのは必ずあるもんでその時のその時なりの行動、予測をするのがプロであって起きたことを事後報告するだけなら小学生にだってできるのである間に合わないなら早く動くソレが出来ないなら早く起きるただそれだけの事そんなこと・・・・誰も偉いねなんて誉めてはくれません会社勤めだとしても努力、ヤル気は認められても残業、休日出勤などせずに確実にノルマを越え他の人間よりも結果を出す人間が出世するそんな当たり前のことを魚屋が忙しいのを知っていて長々と電話で説教してあげたメタ長です。料理人の世界に早く出勤してのんびり自分の仕事したいって料理人が結構いますソレはソレで良いとは思いますが自分の部下だとしたら評価しません。早く出来るように努力する方が大事です。そこに気付かずリラックスしてやりたいなんてずれまくり。早く丁寧な仕事が出来るようになってこそ本当にリラックスして仕事がはかどる相乗効果です。魚屋の件・・・・プロ同士で仕事してると思っていたから少しがっかり。次回の仕入れから仕入れ減らしてやる・・・・・・ひっひっひ・・・←子供(笑)さてさて気を取り直し本日も予約で満席です有難いことに遅い時間のお席まで頂いております12月入る前からの予想通り天皇誕生日前の祝日が忘年会のピークになりました。最初っから最後までとばします!今月25日のクリスマス。運がいいことに日曜日!!家族を持って初めてクリスマスに休日を頂けます!こんなささいなことがとても大きな幸せに感じれるもんなんですね~~家族って良いそしてそんな些細な幸せを感じる時なんの為に頑張ってるのか改めて気付かされます今年も残り10日しかありませんやり残したことは、ないですか?逢っておきたい人いませんか?そんなときふと当店を思い出してくれると今年も一年頑張ってきた甲斐がありますどうやら来年には消費税が上がりますある話によると10月に8%になるんだそうな。アーカイブを閲覧中です。