ほったらかしにしていた第二菜園の草刈りをした。見るも無残な状況になってネギも草の陰に隠れて可愛そう。これが小一時間できれいになった。他にもオクラの周りもきれいにした。最初に草を刈ったところはすでに土が乾いてきた。第二菜園は今年一杯は使うので葉物やブロッコリーはまだ植え付け可能である。草刈りはトマトやナスを植えている周囲、タケノコイモを植えている周囲などまだまだたくさんある。今月一杯にはなんとかしたい。見沼散人スペイン巡礼をしていたS君夫妻がちょくちょく食べていたのがアーティチョーク料理。美味しい美味しいと言っていたので、畑で栽培することにした。一度目に播種したのは芽が出てすぐに枯れてしまったが、2度目に播種したのは何とか成長しそうである。ポットでの栽培であるが成長したら大きな鉢に移植し、更には畑に定植する予定である。これは一年目は株を充実させて、収穫するのは2年目からと言うので気の長い話である。多年草なので一旦定植すると毎年収穫できるらしい。丈が2m位に成長するものもあるらしい。食べるのはガクの一部と花の芯の部分だそうだ。食べ方は素揚げにしたり、煮込んだりするようだがホクホク感が絶妙とか。この辺では珍しいと思っていたら、なんとすぐ近所の畑で栽培されていた。畑主さんがいなかったので詳しいことは聞けなかったがすでに一部収穫した痕跡があった。哀れな格好になっていたが盗撮してきた。