先日はre:LiにてEATBEAT!というイベントがありまして。EATBEAT!野菜を切る音、煮る音、炙る音。いろんな調理音が素材となって出来上がるのはダンスミュージック、そしてもちろん料理にも!食と音楽の新しいパフォーマンス!!調理音をその場で録音、編集し楽曲にするライブパフォーマーは、キーボードやラップトップを駆使して映像的音像をつくり出すヘンリーワーク。調理は、食のモザイクアート「foodscape!」で各方面から注目を集める料理研究家の堀田裕介。おいしいものを待ってる時間さえも、すてきな音楽にかえて味わってしまう、そんな楽しいイベント。今回で3回目となるこの楽しすぎるイベントは名古屋では今回初めて。生産者と生活者をつなぐ。「食」にまつわる大切なこと、おいしいことを伝えるために、日本全国を飛び回っている堀田さんから、たくさんの刺激を受けました。堀田さんのモットーですが、だったらやっぱり、楽しくなくちゃ、おいしくなくちゃ、おしゃれじゃなくちゃ。刺激的であっと言う間だった一晩の様子はうまく伝えられないので、お写真でどうぞ。kinoshitaえがわもこんな、食べることを楽しむ、ステキなイベントやりたいなー。staffたまにはおしゃれな感じにしめてみました。このまじめテンションは長くは続かなさそうだ。クッキーを作りました。秋ですねー!さむー!!こんにちは、食欲の秋ということで、食欲が爆走中です、お腹が常に妊婦のようで、ある意味事故です、えがわです。東京で催されるHalloweenのイベント用にノベルティとしてクッキーを依頼されまして、こんなの作ってみました!ずん!!パッケージデザインは2人のデザイナーshimaoとまぁこさんにご協力頂いて、こんな感じに。焼き菓子が好きすぎて困る。先日、ちょっぴり撮影が早く終わったので、念願かなって髪を切りにいってまいりました。江川、モード化計画で、あごまであった前髪をばさりー!眉上までパッツンカットしました。ヘアが変わると、着るお洋服までかわりますよね。髪を切った翌日のお洋服はとてもとても悩みます。「ま、どんなヘアでもボーダーは間違いないだろう」と、ボーダーを着て出勤。あれ、なんか、ワンピースに出てくるオカマのやつ。なんということでしょう、そっくりだった!!!こんばんは、まさかのボーダーでこけた!!つらい!!えがわです。相変わらずなんだかバタバタ。レシピ制作や栄養計算、スタイリング等々いろいろお仕事いただいておりまして、お陰様で忙しくさせて頂いております。追い込まれつつも楽しいす!ありがとうございます。仕込みではありますが、こちらはキャラメルナッツー!re:Liでは砕いてデザートにかけたり、ドリンクのアクセントにしたりしております。3ヶ月に1度くらいしかないこの仕込みは江川が担当と決まっております。あとはーre:Liではこんなプチギフトを作ったりしています。re:Liのイケメンくんたちがこさえてくれてます。最近は、いつか焼き菓子専門店をやりたいとモンモンとしております。|2013年08月23日おセンチえがわ。うううううーーーーご無沙汰してしまってしまってすすすすみません。こんにちは、ジョジョで1番好きなのは、ストーンオーシャンで、1番好きなキャラクターはフーファイターズで、でも、憧れているのはジョリーンです。朝、髪を結ぶ時、ついついツインテールのお団子にしていまいそうになりますが、さすがにイタイのは、分かっているので、これでもいいオトナですので、大丈夫です、えがわです。へんなこと書いてすみません。わからない方はサッと流してください。画像の整理をしていたら、こんなのでてきました。メゾネットで1番初めに作ったものです。全ては、ここから始まった。(大袈裟な感じの感情で読んでね)今や定番のre:Liのチーズケーキはこのとき誕生しました。試行錯誤して、牛乳パックで作った気が。気分まで冬っぽくおセンチな江川でした。新しい食材に挑戦してみる。その2始めに書いておきますが、正直、今回長いです。昨日、不動産屋さんへ行ってきました。江川は今、家を探しているのです。不動産屋さんて楽しいですねー、こんなのどうです、あんなのどうです、っていろいろ提案してくれます。)心の声え「じゃあ、ここと、ここ見せてください。さまとまったく同じご予算と地域で探されている方がみえて、早く決めないとなくなってしまうかもしれませんのでー」。)心の声え「まあ、それは仕方ないので、そうなったら連絡してください」こんばんは、お部屋探しも楽じゃないです、えがわです。不動産屋さんを颯爽と後にした江川は、サボテン料理にとりかかりました。「明日、サボテンやる!」と宣言してしまったので、やらないわけにはいきません!よーし、やるぞーーー!おーーっ!!(ひとり)あれ。おーーーー!(ひとり)あ。