熊人」2013/09/1911:41昨日は仕事で上田まで行きましたので、ラーメンでも食べようと思いつきました。マッチロさんが先日掲載された「丸木屋」さんに最初行ったのですが、定休日(T_T)。事前に確認は必要ですね。熊人」さんに行きました。人気店だけあって駐車場は満車。店内もにぎわっています。ここも醤油ラーメンが看板メニューなのですが、「本日限定」の文字につられて「鰹味噌」を注文いたしました。カツオのほぐし身がタップリ入ってます。麺は自家製の手打ち麺。