作り方01はんぺんを袋の中で細かくつぶし、ボウルに入れる。02大葉はみじん切りにし、ツナ缶は油をきっておく。03ボウルの中に1とAをいれて練り上げるように混ぜ合わせ一口大に丸める。04フライパンにサラダ油を薄くひき、コロコロ転がしながら焼き、香り付けにごま油をまわし入れて完成。ワンポイントさらに梅なじみをかけて食べてもおいしい!※KSはキタノセレクションの略です。小さじ2みりん大さじ3おろしにんにく小さじ1/2作り方01鶏もも肉の皮と逆の面に、数ヶ所切れ目を入れて厚みを均一にして両面に塩・胡椒をふる。02Aの調味料を混ぜ合わせておく。03フライパンにサラダ油を薄くひき、鶏もも肉の皮を下にして焼き目がついたら裏返し、火を通す。04火が通ったらAの調味料を加え、フライパンを揺り動かしながら、全体に絡める。ワンポイント※KSはキタノセレクションの略です。小さじ1/2作り方01乾燥わかめを水で戻した後、水気を切っておく。02長芋は皮をむき、4cm長さの千切りにする。オクラはさっと茹でて小口切りにする。03Aと1・2を和えて完成。気付けばもうすぐ1月も終わり。