風景2019.11.10蕪栗米生産組合の稲刈りは通常9月末から11月にかけて行われます。蕪栗地区では昔から彼岸花が咲く頃が目安と伝えられていますが、稲刈りはタイミングが大切です。近年、宮城県では稲刈り時期に入ってからの長雨の影響で、稲刈りが遅れてしまったり、その長雨を心配して気持ちが焦り、少しの晴れ間を狙って時期早々に稲刈りをしてしまったりと生産者を大いに悩ませております。多くの生産者は収穫したお米で一年間生活をするわけですから無理もありません。稲刈りが早いと未熟粒の割合が増え、水分も多いため機械で乾燥しすぎてお米が黒くなったり壊れてしまいます。反対に稲刈りが遅いと、収穫量は増えますが、粒が肥大したり、艶がなくなり品質が低下する恐れがあります。お弁当のおかずやお子様も安心して食べられる「おにぎり」レシピをご紹介しています。ごはんを炒める必要なし!簡単なのに美味しいオムライス風おにぎり等多数掲載。以下を自主規制とし、すべて不検出の分析試験結果を頂いております。第三者分析機関で検査を行うことで、自社検査などと異なり、高い検出感度の結果が得られ、検査結果の信頼性が高まることになると考えております。外部サイトかぶくりブログfacebookページ©。