たれはお好みで!パンにもご飯にも合わせやすいおかずレシピです!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。150cc料理を楽しむにあたって作り方1.鶏肉は一口大に切る。鍋に湯を沸かし、鶏肉に熱湯を回しかける。2.にんじんは1cm幅の斜め切りにする。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。3.ボウルに☆を入れて混ぜ、山椒みそマヨネーズを作る。4.フライパンに鶏肉、にんじん、まいたけ、★を入れ、煮立ったらアクをとり、ふたをして中弱火で8分蒸し煮にする。5.ブロッコリーを加え、ふたをして5分蒸し煮にし、器に盛り、山椒みそマヨネーズを添える。