02月27日(木)21:382月25日(火)日本テレビほかで放送の「バゲット」は、キャベツの食べ方を特集。キャベツは一年中、スーパーマーケットなどの店頭に並んでおり手軽で調理もしやすい上、栄養の宝庫!今回は管理栄養士の中沢るみさんの解説とともに、キャベツの種類、正しい調理法、保存法をクイズ形式で紹介した。中沢さんによると、春キャベツは巻きがゆるく緑の葉が鮮やか。芯の切り口が小さいものがオススメ。テレビ■キャベジンの名前で知られるビタミンUまず、キャベツで一番有名な栄養素といえば、キャベジンの名前で知られるビタミンU。胃の粘膜を守る役割があり、胃腸の調子を整えてくれる。B:炒める正解はAの「生」。「キャベジンは水溶性ビタミンで熱や水に弱いため、煮たり焼いたりすると溶け出してしまいます。そのため、サラダなどで生のまま食べることがオススメです。テレビ■免疫力をアップさせる栄養素・イソチオシアネートもキャベツには免疫力をアップさせる栄養素・イソチオシアネートも含まれる。実は、切り方によってより効果的に摂ることができる。B:千切り正解はBの「千切り」。「イソチオシアネートはキャベツの細胞の中に含まれているため、切ることで細胞が壊れ、外に出てきます。細かく切るほどたくさん出てきます。テレビ■骨を丈夫にする働きをするビタミンKさらに、キャベツにはビタミンKも含まれている。これは骨を丈夫にする働きがある栄養素。B:ロールキャベツ正解はAの「ホイコーロー」。葉がしっかりしている冬キャベツは加熱調理にぴったり。「ビタミンKは、油に溶けやすい性質を持っており、油で炒めると吸収率があがります。お肉と一緒に炒めるホイコーローは、ビタミンKがたっぷりとれお子さんも喜んで食べてくれるのでオススメです」と中沢さん。■注意点は「外側を捨てない」そしてキャベツの利用で注意点が、外側を捨てずに使うこと。美肌に嬉しいビタミンCが最も豊富なのが一番外側の葉であるため。■長持ちさせるための保存法最後のクイズは、保存法について。Q.キャベツを長持ちさせるための保存法は?正解は「芯をくり抜く」。「野菜は収穫した後も成長し続けていて、芯から葉へと栄養を送り続けています。そのため芯から先に栄養素が無くなっていき、傷み始めます。芯をくり抜くことで傷む早さも抑えられるんです。テレビ芯はビタミンC、キャベジン、カリウム、カルシウムが多く含まれるため、捨てずに、塩漬けにして乳酸発酵させ「ザワークラウト」にして食べるのがオススメとのことだ。※記事の内容は放送時のものです。生活情報をお届けする情報番組「バゲット」。日本テレビほかネット局にて放送中。02月25日(火)18:05浜田雅功(ダウンタウン)のMCで芸能人の隠れた才能を専門家が査定しランキング形式で発表する知的エンターテインメント番組『プレバト!!』(MBS・TBS系、毎週木曜19:00~)。2月27日は名人・特待生のみが参戦できる春の俳句タイトル戦「春光戦」と、俳句初心者向けの新ミニコーナー「たのしいな俳句」を放送する。今回の「春光戦」は予選を2回行うブロック戦。(フルーツポンチ)、梅沢富美男ら4人と決勝戦で激突する。予選Aブロックとなる今回は、名人から10段・藤本敏史(FUJIWARA)、初段・立川志らく、特待生から1級・ミッツ・マングローブ、2級・岩永徹也、3級・皆藤愛子、3級・鈴木光、4級・森口瑤子ら7人が参戦。ジュニアの3人が見守る。名人10段の座に君臨しているにも関わらず、予選からの参戦となってしまった藤本は「ここから勝ち上がっていかないと!」と決死の覚悟で臨む。前回のタイトル戦で予選1位通過を果たした皆藤は「今回も自信あります!」と意気込み、「女子3人で決勝に行きたいです!」と熱望するも結果はいかに?今回夏井いつき先生が出題したお題は「カップ麺」。森口は「私カップ麺大好きなんですよ。(このお題が出題されたことによって)毎...more日カップ麺を食べられて幸せでした!」と実際に食べながら想像力を養ったと話す。誰もが食べたことのある身近なお題だけに想像を膨らませやすく、俳句にピッタリのお題。全体の出来栄えについて夏井先生は、わずかなとりこぼしが運命を分けたと話す。強者揃いの顔ぶれから決勝戦に駒を進めるのは一体誰なのか!?また、俳句初心者向けの新ミニコーナー「たのしいな俳句」には、モデルや女優で活躍している山本舞香、『仮面ライダージオウ』(テレビ朝日系)などで子供たちから大人気の俳優・奥野壮、フリーアナウンサーの高橋真麻が登場。藤本、鈴木ら名人・特待生と共に学んでいく。山本は「俳句を作った経験はゼロで、一番出たくなかった番組」と本音を吐露。奥野も「僕も自信ないです......」と超弱気な発言。高橋も7回の出演中、5回才能ナシ査定だったことで自信喪失気味という。そんな未経験者や過去才能ナシ査定を受けたゲストでも、凡人60点以上をとれる俳句の作り方を夏井先生が伝授する。新作アニメブルーレイも見逃すな!『ビキニ・ウォリアーズ』フィギュアシリーズに、厨二病めいた闇の力をふるいし暗黒冒険者ブラックナイトが加わる!君は2年ぶりのビキニ・ウォリアーズフィギュアという事で、少し戸惑っているかもしれない。ビキニアーマーから覗く、やや控えめながらも存在感のある胸元。はためくマントの狭間からうかがえるヒップライン。禍々しくも美しいバトルアックス。君はその出来栄えに満足することだろう。何よりも、キャラクターデザイナーAKIRAの描く蠱惑的な顔立ちを再現した造形に魅せられる事だろう。これは間違いなく熟練の業を持つ原型師、緋路の手によるものだ。今回の冒険でも、君たち冒険者の期待を裏切らないシリーズ共通のボーナスパーツが完備されている。ブラックナイトのビキニアーマーが解放された時こそ、君は真の美乳というものを目の当たりにする事だろう。今回のアイテムには超豪華特典が付属した【限定版】も用意されている。AKIRA描きおろしイラストを用いた「A4クリアファイル+おまけペーパー」と、本フィギュアのために製作されたブラックナイトの特別エピソードが収録された新作アニメ「OVAブルーレイ」がセットになった限定版は、ハイレベルな冒険者を目指す君にはピッタリの逸品だ。AMAKUNI公式サイト/http://amakuni.info/※画像はサンプルとなります。実際の商品とは若干異なる場合がございます。27日に放送された『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)での関ジャニ∞・横山裕の発言が物議を醸している。この日、番組では100円ショップのダイソーを特集。登場し、横山とともにおすすめグッズを紹介していくという企画だった。登場早々、横山は富田に対し、「よく食べそうやね」とイジリを開始。春といえば、これまで当たり前だった環境に終わりを告げ、新しい生活がはじまる季節。アキレス編み~」が絶賛発売中!かかと部分の新しい編み方を開発した著者。アキレス編み~』の配信を開始した事を発表します。【説明】約20年前に、手編みの靴下のかかとの引き返しが、「何とかならないかなぁ」と考えていた時に、この「アキレス編み」という編み方を思いついた。かかとがフィットして暖かく、編み方がシンプルなのに応用が利きバリエーションが豊富なので楽しめる。アキレス編みは、編み始めが手軽なので、一足出来上がるとまた編んでみたいと思う編み方です。本書では実際に編んだ靴下を紹介し、編み方も学ぶことができます。【特徴】このオリジナル靴下は、面倒なかかとの引き返しをしなくても、足首とかかとが自然に出来てくることに特徴があります。つま先は毛糸なのにスマートに出来ました。スニーカー、ブーツやサンダルでも大丈夫です。※足がいつも冷たい人※スリッパが苦手な人※足が冷えて寝つきが悪い方こんな方にピッタリなのです。冬でも暖かい日が続くことはありますが、地域によっては厳しい寒さの日が続くこともあるでしょう。そんな時に、このオリジナル靴下で足元を暖かくしてお過ごしいただけると嬉しく思います。02月24日(月)20:00あらゆる日常の動作の中で、基本中の基本の姿勢となるのが、立ち方。教えてくれたのは、姿勢治療家(R)・仲野孝明さんです。疲れない立ち方POINT1:耳の後ろのでっぱりをまっすぐ引き上げるよう意識耳の1cm後ろにある「乳様突起(にゅうようとっき)」という硬い骨。ここを引き上げると、あごが引けて、肩甲骨が寄り、胸が開く。重心が自然と真ん中に移動して、背骨は正しいS字カーブに。POINT2:頭、肩、お尻、ふくらはぎ、かかとの5点を一直線にして立つ現代人は特に肩とふくらはぎが壁につかない人が多い。この5点を一直線にして立つと、背中がまっすぐになり、歪みをリセットできる。壁際に立って、定期的にチェックすべし。POINT3:足裏の3点(親指のつけ根、小指のつけ根、かかと)を意識カラダを支えるためには、この3点を意識し、かかとに少しだけ体重をのせると安定する。足の5本指を一度全部持ち上げて、親指から下ろしていくと、3点を意識しやすくなる。POINT4:お腹まわりを締め、腰をまっすぐ立つお腹が出たり、頭、肩、お尻、ふくらはぎ、かかとの5点を壁につけ、壁と腰の間に手のひらが2枚以上入る人は、反り腰の可能性大。身長を測るイメージで立つと、自然と体幹に力が入り、まっすぐになる。+αの意識で万年疲れ知らず姿勢が崩れてきたと感じたら背伸...moreびをする。背伸びをするだけで、カラダの各部位が正しい位置に収まり、姿勢が整う。「足を肩幅に開き、手を組み、手と顔を真上に向けて、背伸びします。その後、顔を正面に戻して、両手を左右から大きく下ろしましょう」(仲野孝明さん)。リフレッシュにもピッタリ。立ちっぱなしが続いたら、脚のつけ根を動かす。「長時間の立ち仕事は、脚のつけ根を通る太い血管の流れが滞り、疲れやだるさの原因に」。片足を1歩前へ出し、重心を前にのせると、脚のつけ根が伸びて、滞り解消に効果てき面。手を上げて、後ろ足のかかとを床につけると、全身のストレッチにもなる。靴の中で足指ストレッチをする。足指を積極的に動かすと、足裏の3点に体重をのせやすくなる。「さらに第二の心臓ともいわれ、下半身にたまった血液を心臓に戻すポンプの働きがあるふくらはぎのストレッチにもなり、脚が疲れにくくなる」。ふくらはぎのコリをほぐす、つま先立ちも効果あり。カラダの使い方』(サンクチュアリ出版)。※『anan』2020年2月26日号より。