顔だちや立ち居振る舞いなどの「見た目」は、アンチエイジングを考えるうえで重要なポイントになる。シンポジウムで、心理学や認知症の専門家らがそれぞれの視点から「見た目」をキーワードに講演をした。見た目と病気リスクに関する研究が進んでいる最近ではエイジングのあり方について様々な分野から考えられていて、心理学もそのひとつ。「自分が美的であるとか、魅力的であるといったことは、私たちにとって『投資』の対象なのです。女性のほうが自分の容姿に対して否定的な評価をする傾向が強いため、とくに美容医療の診察などでは、性別による自分の容貌の感じ方の違いが生じるのです。美容医療においても、心を媒介とした身体の在り方について考えていく必要があります」と述べた。他人の見た目についてはどうか。20年以上、魅力的だと脳が判断する顔は左右対称だったり、特徴の少ない平均的な顔だったりすることが重要だといわれてきた。最近では、研究が進み、体内の酸化ストレスや体の免疫機能が顔の左右対称性に現れるなど、魅力的な見た目と体の健康との関わりも明らかになった。「米国や中国では、3次元で測定した顔の形態と病気リスクの研究が進められています。有益で確かな情報をお届けするという編集方針です。山田秀和先生がワインに関する取材を受け、掲載されました。