近江八幡市はポイント制を採用しています。当社小間切れ肉と比べ、一切れが大きくなっております。和牛の切落しなので、さっと火を通す程度が一番おすすめです。焼肉でもすき焼きでもOK。ロース等に比べて、脂身が少ないので、ご家庭では使い勝手が良い商品です。※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。同封されていない場合は、お手数ですが、近江八幡市役所までご連絡ください。時間がかかりますので(入金から10日ほど)、配送希望日をご入力いただきましても、承ることができませんのでご了承ください。当社小間切れ肉と比べ、一切れが大きくなっております。和牛の切落しなので、さっと火を通す程度が一番おすすめです。焼肉でもすき焼きでもOK。ロース等に比べて、脂身が少ないので、ご家庭では使い勝手が良い商品です。※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。』を同封させていただきますので、ご記入の上、返送くださいますようお願いいたします。同封されていない場合は、お手数ですが、近江八幡市役所までご連絡ください。時間がかかりますので(入金から10日ほど)、配送希望日をご入力いただきましても、承ることができませんのでご了承ください。