2019年9月11日こんにちは、葉隠しんの(@Singularity1217)です。本記事は、バーボンウイスキーに関する紹介と、勢い余ってケンタッキー州へ行き、実際にバーボン蒸留所を回った記録です。ちよこバーボンって、アメリカのお酒よね?なんでまた実際にアメリカまで行って蒸留場を回ったの?ニューヨークとか、カリフォルニアのディズニーランドとか、西海岸にも東海岸にも、もっとキャッチーなところあるよ。ケンタッキー州って下画像の赤く囲まれてるところ、内陸部だよ。しんのいや、ケンタッキーってバーボンウイスキーの聖地じゃないですか。そもそも蒸留所が聖地です。堂々たるポットスチルや、出荷されるまで何年もそこで時を待ち続けるウェアハウスは厳かな雰囲気を醸し出しています。ちよこそ、そうなんだ。バーボンって、若者が罰ゲームで飲むイメージがある。しんのそれは安いバーボンを飲んだことによる、悪い印象ですね。バーボンウイスキーって実は美味しいんですよ。スコッチウイスキーと方向性は異なりますが、まるでハチミツやバニラのような香り、サラリとした舌ざわり、喉を通るときにはグッと駆け上がるアルコール感が堪りません。スポンサーリンクバーボンウイスキーとはしんの皆さま、そもそもバーボンウイスキーが何かご存知でしょうか。どこのバーボン蒸留所でも、ツアーの始めには次の言葉から始まります。whiskey.“ちよこウイスキーの中でも、ある条件を守らないとバーボンウイスキーじゃないってことね。バーボンウイスキーの条件は案外細かく、下記のようになっています。1アメリカ国内での生産2原材料のトウモロコシの割合:51%以上3蒸留後のアルコール度数:80%以下4樽に入れるときは、アルコール度数:62.5%以下5内側を焼いた新品のオーク樽を使用6製品として瓶詰めするときのアルコール度数:40%以上しんのトウモロコシが多く使用されていますね。アメリカの中西部の原風景、といった通りです。高速道路の両隣には、トウモロコシ畑がどこまでも広がっています。トウモロコシからはハチミツやメイプルシロップのような甘い香りを受け継ぎます。焼いた樽から受け継ぐ、バニラの香りと相まって甘い香りがします。同時にアルコール度数もしっかりしているので、喉を通るときには、滑らかながらもクっと来る飲みごたえが特徴です。温暖な気候と、良く成分が染み出る新樽という条件によって飲み頃となるまでの熟成期間が短いのが特徴です。バーボンウイスキーでは7年も行くと、かなりの飲みごたえに成熟します。このため製品に掛かるコストがスコッチウイスキーよりも安く済むため、相対的に美味しいスコッチウイスキーが飲める額を支払えば、とっても美味しいバーボンウイスキーに手を出せます。しんのこの条件の中で興味深い点は、アメリカ国内で生産していないとバーボンと名乗れないということですね。国を挙げてブランドを守ろうとしています。ちなみにジャパニーズウイスキーは定義があいまいで、マニアたちの間では物議をかもしています。2年以上熟成させたものは、「ストレートバーボンウイスキー」と名乗れます。ケンタッキー州で造られているものは、「ケンタッキーストレートバーボンウイスキー」と名乗っています。しんの絶対ではないですが、ケンタッキーストレートバーボンウイスキーって書いてあるとちょっと安心しますね。ちなみに、アメリカにはトウモロコシが51%以上使われていないウイスキーも存在します。この場合、「アメリカンウイスキー」と名乗っています。文字通りアメリカで生産されたウイスキーというくくりですね。アメリカンウイスキーのバリエーションとしては、原材料としてライ麦、小麦(ウィート)があります。原材料にライ麦が多いとライウイスキーと言い、スパイシーな味わいが特徴になります。小麦が多いと穏やかな風味かつやわらかい舌あたりとなり、非常に飲みやすいです。バーボン蒸留所への旅バーボンウイスキーについて、すこし興味が湧いてきましたか?次に、どのようにバーボン蒸留所を回ったのかをご紹介します。しんのケンタッキーはルイビルに国際空港があります。ここに降り立ち、右回りに蒸留所を回っていきました。ケンタッキー州を回った日数は10日間です。ルイビルレンタカーを返し、ルイビル空港から帰国しんのそのとき借りたレンタカーがこちら。うろ覚えですがクライスラーの車で初のアメ車でした。横幅が大きくてちょっとフワフワした乗り心地でした。各蒸留所へは、「バーボントレール」と呼ばれるツアーもあるようですが、レンタカーのほうが気楽なためこちらを選びました。お土産や街のバーなどにも自由に行けます。デメリットは蒸留所での試飲ができないことですね。これは複数人で行けば、運転手を交代することで順番に楽しめるでしょう。レンタカーは空港でも借りれますが、市内で借りたほうが安くつくのでこちらにしました。レンタル料金のうち保険オプションが高いのですが、異国の地でトラブルになったらどうしようもないので、フルオプションで掛けました。現在もそうかは分かりませんが、2016年のころはレンタカーに限らず標準でカーナビを装備している車はなく、オプション装備でした。結果的にナビは携帯頼りでした。この場合、ネットに接続するためのwifi必須です。ポケットwifiか、Simの準備が必要です。このとき、どのキャリアにするかが重要です。ニューヨークなど大都会にいけば、どこのキャリアも変わりませんが田舎では電波が入らない状態がときどき発生します。わたしは経験からVerizon(=ベライゾン)をオススメします。ポケットwifiを借りてきたのですが、かなりど田舎でも使うことが出来ました。国外で、ネット環境が使える安心感は言葉では語りつくせませんね。RinkerVerizonAmazon楽天市場Yahooショッピングちなみにアメリカ人によると「アメリカは道が単純であるため、ナビはなくても迷わない」そうです。しんの入り組んだ道の多い日本や欧州では考えられないですね。まとめいかがでしたでしょうか。本記事のポイントは下記です。1バーボンウイスキーの魅力は、甘い香りとくッと来る飲みごたえにあり2バーボン蒸留所を巡るならレンタカーで回るのがオススメ3ナビはベライゾンのwifiを借りてきて携帯を使用するのがオススメしんの次の記事では、実際の蒸留所の情報をご紹介していきます。葉隠しんの(@Singularity1217)でした。【ウイスキー】ワイルドターキー蒸留所観光案内&とっておきのバーボン3選こんにちは、葉隠しんの(@Singularity1217)です。今回はワイルドターキー蒸留所の魅力に迫ります。ME葉隠しんの座右の銘は「冗談のなかに真実あり。真実のなかに偽りあり。あなたに新たな発見や楽しい時間を過ごすという価値を届けます。【検証!】3【手作り】海外でもラーメン二郎が食べたい【汁なし二郎】4【自作】海外でもチキンラーメンが食べたい【アレンジ】5ひつじさんのWordPressテーマ「JIN」がオススメ過ぎる件LINEスタンプ発売中ちよこの猫スタンプ鳥獣戯画風スタンプ葉隠しんのベルギーよりリアルなヨーロッパ生活を、独自視点でお送りします。日本と世界の架け橋になるべくウイスキーや日本の文化&思想について、私見たっぷりに発信しています。座右の銘は「冗談のなかに真実あり。真実のなかに偽りあり。