残暑というには、まだまだ暑い中、第83回が開かれました。フライパン、自転車のカゴ、サッカーボールなど、案外、ゴミは多かったです。参加者の皆さん、熱中症は大丈夫だったでしょうか。亡くなった母が、よくサバのきずしを作っていたのを思い出し、1匹はきずしを作ってみました。レシピはわからないので、ネットで調べたのですが、酢に砂糖をいれたり、いれなかったり、作る人によってレシピはまちまちでした。きずしはそれぞれの家庭の味があるということなんでしょう。そこで、サバの開き2枚に酢200ml、砂糖大さじ9杯、塩小さじ一杯、醤油少し、レモン汁少し、昆布、という適当アレンジで作ってみる事にしました。開いたサバの両面に塩をして、3時間程、冷蔵庫で寝かせると、随分水分が出ます。それを酢で洗い流して、それから、上記のレシピの浸け液を作ろうとしたら、酢がたりない。タッパーにいれ、冷蔵庫へ。翌日酢を買って来て、浸け液を作り昆布をひいて、サバをおき、液がしみるように、うえからキッチンペーパーを置きます。これで、2日ほど寝かせました。砂糖をもう少し控えて、酢は、もっと香りの酸味のきついものの方がいいかもしれない。母の味には、随分遠かったですね。完全フカセという釣りがあります。竿に、リールをつけ、糸の先には、針だけ。(まれにヨリモドシ、サルカンなどと言われる釣り糸と釣り糸の接続具や、小さなガン玉と言われるおもりをつけたりすることがある)そして、針に餌のオキアミというエビをつけ、延々と時には、100m以上もただただ、流して行くのです。オキアミを撒いて、針のついているオキアミをさも、同じように流して行くと、そこに魚が食い付くということになります。潮の流れが速くて、仕掛けが浮き、鯛が釣れなかったのが、残念。連れていった娘達は、それぞれ、ナイスサイズのカワハギを1匹ずつつり上げました。赤いのはカサゴで長女の釣果です。今回の釣りは娘達は楽しかったようで、「また行きたい」というのです。それはそれで、親としては楽しみなことです。水曜日に大阪を出て、金曜日に東北のお客様訪問が終了。福島の白河に宿をとって、土曜日に、一気に700キロを大阪まで戻る計画で、朝8時に出発。東京迄は順調だったが、首都高速で事故渋滞。東名高速の東名川崎から、20キロ90分の渋滞。一般道に降りたが、高速の渋滞を回避する車でやはり渋滞。3時間近く、休憩せずに運転したのが、あとでたたった。700キロの道程の半分を超え、新東名高速の清水インターあたりで、ハンドルの握りすぎで、腕が痛くて、運転が続けられなくなりそうだった。妻には、「今晩戻る」と連絡していたが、これ以上の運転は無理だと思った。「腕の痛みが限界、今日はあと少し進んで、どこかに宿をとり、明日帰る」とメールを送ろうと思ったが、次の高速サービスエリアまで進んでから、連絡することにした。清水サービスエリアを出ようとすると、リュックを背負った青年が立っていた。スケッチブックに「西へ行きます」と書いたボード。普段は、ヒッチハイクの青年を車に乗せる事はないが、ブレーキを踏んだ。思わぬ道連れが出来た。東京町田の大学3年生で、ヒッチハイクで四国までいって、お遍路で八十八箇所巡りをすると言う。気がつくと、さっきまで、痛くて限界だった腕のいたみが消えているというか感じない。人間なんて単純なもので、一人で運転していると、気になっている事が、クローズアップされて深刻なことに進展していくが、別のことに気をとられていると、先ほど迄のことが気にならなくなる。腕をかなり、痛めているのは事実だが、「この調子なら、大阪まで帰れるかも」と思った。青年が、四国に渡る車をつかまえやすいよう、三重の御在所SAまで乗せる。うまくいけば、新名神から名神に出て、淡路から四国に向かう車をつかまえられるだろう。青年は西へ進み、私は、土曜日のうちに自宅へ戻った。今回のお客様訪問は4日で2100キロの道程でした。ありがとうございました。旅先の白河のホテルにて。大浴場があり、洗い場に、花雪肌という角質落としジェルが試供品で置いてありました。説明に書いてあるように、肌につけて、20秒こすってみました。顔のガサガサがきれいにとれて、本当につるつるになってます。