赤ピーマン赤ピーマンこれは普通の緑ピーマンが完熟して赤くなった「赤ピーマン」です。価格は緑ピーマンに比べて少し高めですが、今回はスーパーの特価で安く大量に買うことができました。赤ピーマンは緑ピーマンよりも皮がやわらかくて苦みも少なく、栄養価が高いのもポイント。個人的にはこちらのほうが好きです。この赤ピーマンは天ぷらや肉詰めにして食べましたが、甘味があってとてもおいしかったです。ピーマンピーマンはとうがらしの甘味種を改良したもので、ピーマンやパプリカ、フルーツピーマンなどの種類があります。「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。reserved.パソコン版表示モバイル版表示YASAINAVI。