「行こうよ~行こうよ~」と、焚きつけていましたが、とうとう~行きそびれてしまいました。2009年の暮れ、列車チプは閉店。店舗はピマッコルから消滅。鍾路エリアへと戻って来ました。レジェンドに会いにいくためです。時間が惜しいと言いながらも、飲み歩きのためならワッタカッタ!します。ランキングへGO!この先、記事長いです。新築のファッションビルに入店するテナントの店には、どういうわけかトキメカナイ私。おじさん(鉄板の直ぐ後ろに座るおじさん)、何で、外に向かって酒を飲んでいるんだろう~??嗚呼~私が想う韓国ソウルがここにある!!レジェンドの復活万歳(マンセー)!!嬉しくて身震いがします。運良く空席があり、入口直ぐに見える冷蔵庫の脇の席に滑り込みました。私が座った席から見える店内の様子。う~~~ん、これがまさにレジェンドの風格。紹介の一文が書いてあります。この感じがたまりません。席のレイアウトが、どうしてこうなったのか?????まさに韓国。私が期待する韓国そのもの。ねっファッションビルの店では、つまらないでしょっ。こちら3点が列車チプの人気メニュー、ピンデットクによく合うミッパンチャンのセット。ところで偶然だったとはいえ、良いポジション取りが出来ました。背後から、おじさんや私たちに凝視されて、仕事に集中できないのではないのかと、いろいろと気を揉むことが多くて・・・やっぱりここレジェンドは面白かったです。店のお兄さん(あとから知ったのですが店の三代目)が、ひっきなしに、あれこれ声をかけてくれました。これこそ韓国の店です。オルネリョ!さんの人徳?のお陰でもありますが。人気メニューのピンデットクは、これまでに感じたことがないサクサク感。好みがありますが、私の中ではソウルのピンデットクランキングが入れ替わりました。こんな味は初めてかもしれない。お兄さん(3代目)が、手振り身振りで教えてくれました。最初はサラダオイルで焼きますが、仕上げはラードを使います。ラードの一斗缶も見せてくれました。(ラスト参照)オイル2種類を使って焼くピンデットク。それでかもしれません。ウォンジュ】、ソウル」といった地マッコリ・ラインナップこちらはマッコリのメニュー。これにはオルネリョ!さんが身震いして喜びました。地方の味わいある生マッコリがずらりと、並びます。これは嬉しい~と、腰振るオルネリョ!さん。したら挙動が変で、たまらず店のお兄さんは、私たちに声をかけてきたのかもしれません。산성로(山城路)453番地マッコリ好きには説明はいらないと思います。釜山のマッコリですね。2本目(右)は店の三代目の一押し。大統領主催の晩餐酒に選ばれたことで有名とか。3本目は、私の希望でとうもろこしのマッコリ(左)。どれもこれも鮮度も良くて美味しかったです。ここ列車チプ、地方のマッコリが飲めるマッコリバーとして、利用してもいいかもしれません。店内に飾ってあった写真。2007年当時のピマッコルの入口ですね。サイトの情報を見て、私が1度訪ねてみたかった店舗です。矢印が示す通りがピマッコルですね。李朝の時代、鍾路を通りすぎる王様や高官の馬を避けるための通りピ(避)+マ(馬)+コル(通り)が名前の由来とか。これは清渓川なのか?聞けば良かったのですが、不明。どなたかご存知であれば、教えてください。店は満席で忙しかったのですが、三代目、いろいろと親切に教えてくれます。家族写真まで持って来て、ご丁寧に列車チプの歩みのご説明まで。左に写るのが列車チプの初代、つまりお話を伺っている「三代目」のおじいちゃんにあたる方。「列車の家」で「ヨルチャチプ」と屋号をつけ、ピマッコルに1950年創業。右に写るのが跡を継いだ二代目。三代目のお父さんになります。ピンデットクを焼く腕は、このお父さんが1番良かったと三代目がおっしゃいました。週に1回程度は、店に出るというお母さん。二代目の奥さんですね。叔父さんも加わり、今でも家族経営の店だそうです。6000ウォン두부김치【トゥブキムチ(豆腐とキムチ)】13000ウォン忙しい時間ながら、本当に貴重なお話と写真の提供、ありがとうございました。何だか取材に来た気分になりました。素敵な家族の話を聞いて、しみじみした気分のままホテルへ戻ることに。日韓関係いろいろあるけど、やっぱり韓国旅行は・・・やめられません・・・ね。営業時間:10:00~23:00、旧正月、お盆は休み交通:地下鉄1号線「鐘閣駅」2番出口から220m、徒歩3分(最初の路地左に曲がってスグ)記事に上げるにはどうかと躊躇したラードの一斗缶(センター)。(左右の一斗缶は大象【テサン】の大豆油)これがレジェンドの味の秘訣。時々おだてないと、機嫌よく協力してくれませんから。褒めて動かさないと(ーー;)韓国の街の普通の人たちは、ほんとうに親切です。갔다:来たり行ったり)は、2010年4月に韓国ソウル安岩洞(アナムドン)でブログを開設し現在は東京在住。내렸다:上ったり下ったり)さんと一緒に韓国情報と旅行を中心に更新しています。これは個人の趣味のブログです。勘違い誤認妄想仮想偏見も十分にありますので、適度に流し読みしていただければ幸いです。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。