[レシピ]「カワハギ」って全国区でしょうか?身がはがれやすいので、子供でも食べやすいんですよね。久しぶりに買って、お味噌汁にしました。私の地域では「うまづら」とも呼ばれます。実物は体の半分近くが頭の「馬面」だそうです。PM長野は山だけに、干物じゃない新鮮なカワハギは普段あまりお目に掛かれないんですよね。PM>ラムネのラムちゃんさまあ~、馬面、わかってくれてうれしい^^キモ?それは食べたことない~>アルクマNEGIの魔力ですね^^返信コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。