【はしまき】テキヤ屋台専用・水引のれん・後幕・腰幕お好み焼きを割りばしに巻いたもの。歩きながら食べやすい。【フルーツあめ】テキヤ屋台専用・水引のれん・後幕・腰幕イチゴなど小さめの果物の周りを飴で加工したもの。【冷やしパイン】テキヤ屋台専用・水引のれん・後幕・腰幕パイナップルを串に刺して、氷で冷やしたもの。【ホットドッグ】テキヤ屋台専用・水引のれん・後幕・腰幕ソーセージを細長いパンで挟み好みで野菜やケチャップやマスタードを添える。【富士宮焼きそば】テキヤ屋台専用・水引のれん・後幕・腰幕通常の焼きそばとは異なり専用の麺、油かす、仕上げに削り節を使用。近年はB級グルメとして有名。【フランクフルト】テキヤ屋台専用・水引のれん・後幕・腰幕太めのソーセージに串を刺して焼いたものにケチャップやマスタードをつける。於いて地域性が存在する。【フライドオレオ】テキヤ屋台専用・水引のれん・後幕・腰幕アメリカで人気の屋台フード。オレオに衣をつけて油で揚げたスイーツ。