青菜の煮びたし的なものですが、とっても上品。握りとロール寿司♪いや、櫻田、お寿司はめったに食べないんですよ、嫌いじゃないんだけど、猫に小判だと思うので。一つ食べて、ああ、今日お寿司を選んで良かったと思いました。右手前は、ほそーいネギに味噌だれがちょこんと乗ったもの。キワモノかと思いきや、ネギみそのおにぎりを食べているようで、ほっこり。甘エビはぶりっぶりしてるし、もう、小市民はウハウハな美味しいお寿司でした☆さらにどん。デザートも付いて来ます。ネタが新鮮でぷりぷりで美味しかった!時々スーパーで買うお刺身とはワケが違うわ・・・と、たまの贅沢を満喫いたしました。手前のカウンター&レストラン的スペースは割と狭いスペースでした。席と席の間は広めですが。そんな少ない座席数に比較して、給仕する方の多い事多い事!そこはしっかりホテルのレストランとして、サービス(サービス料13%)に力入ってます。お茶もすぐに注ぎ足して下さるし。何かの記念日で来ていたら、ちょっと残念に思ったかなぁ。平日のランチメニューだったかの「渚」2,800円(+税8%+サービス料13%)その他、2,000円の丼ものセットもありました。自然光+間接照明でした。古くからの友人と寿司ランチ。御徒町の「寿司幸」さん。札幌初日のランチは、寿し屋で飲みじゃない?ということになり、寿司屋探し。