おそばの美味しい想い出などひとつもない。これが私の少年時代でありました。それが...ご馳走といえばそば、外食するならそば、とりあえずお昼もそば、そばそばそば。見つけるのはそば屋、通うのもそば屋、目指せ日本のそばの道!!おそば万歳!!と、今ではこんな変り様。笑うなら笑いなはれ、ハッハッハ(自分でも笑っちゃう)。そばに目醒めたのは大人になってからです。ある日テレビを見ていると、食い道楽のレポーターさんがそばを旨そうにすすっておられる。新そばの香りが...とか言いながら。何?香り?ソバの香り?少年時代イヤだったあのニオイではなく香り?そうか、そばは香るのか!!私はこの時食い改めた。食ってないのに食い改めた。イメージが沸いたのだ。そばはイメージを刺激する。そこはかとないそばの香り...風の様に香っては去る奥ゆかしさ。あれは多分にイメージの産物ではないだろうか...。私はこの時しっかりと、そばの香りをキャッチしたのだ、テレビから。これぞ天啓、そう思うと居ても立ってもいられず、うちから西新宿までの通り道にある「渡辺」というおそば屋に直行。