正月明けも、存分に楽しませて頂きました。分かりました、分かりました。ストッキングかぶります。(えええーーー)かぶってコリコリーノ言いますんで。今日はフライパンで炊くご飯シリーズです。全部乗せて20分炊くだけ。想像したより7倍美味しかったです。適量<作り方>1お米はザル等で研いでおく。豚肉は2cm幅に、キャベツは粗みじんにしておく。豚肉、キャベツをまんべんなく乗せ蓋をする。弱火強ほどに火加減を落し、水分がなくなり、お米の芯がなくなるまで炊けば完成。お好みで温泉卵、小口ネギ、刻み海苔、青海苔、マヨネーズなどをトッピングしてどうぞ。フライパンでご飯を炊く事に慣れてない方もいらっしゃると思うんで、コツやポイントを書いてみますね。・とにかく最初は中火強でグツグツと。吹きこぼれそうなら弱めていいです。・水分が減ってきたかなーてぐらいで火加減を弱める。・中心部分のお米をスプーンで味見するとお米に芯が残ってないか分かりやすいです。・水分がほぼ完全になくなり、パチパチチリチリ音が聞こえたらお焦げができてるサイン。火加減もガチャガチャ変えて下さって大丈夫です。水分が足りないかなーと思ったら途中で水を少し足しても平気です。最終的に炊けてればいい。温泉卵は市販の物でもいいです。冷蔵庫から出した卵をそっと入れ、13~15分放置すればできます。み海苔、小口ネギ、マヨネーズ。かつお節や紅ショウガも美味しいです。一緒に炊いてしまってもいいです。なんにせよ、温泉卵だけは外して欲しくないところ。全部をグデグデに混ぜて食べると待ってますよ。