女系家族のため婿を取らなければならず16歳で篤蔵と結婚する羽目に...愛想を振りまかないタイプで、働き者。篤蔵の夢を誰よりも強く支える存在に。映画『舟を編む』『草原の椅子』などで、2013年の映画祭では新人賞を総なめ。芸能界デビューは、2010年なのでまだ5年ほどですが黒木さんの演技についての評価は、とても高いようです。信条は“料理は真心”のちに篤蔵(佐藤健)が料理人の父と慕う人物。物腰は柔らかいが、仕事となるとためらいなく鉄拳制裁を振るうほど厳しくなる。篤蔵の才能を見抜き厳しく指導しながら見守る。(佐藤健)の先輩で見習い料理人。本当は料理人になりたくない、いい加減でやる気がない怠け者。篤蔵とは、生涯の友となる。これ!『ROOKIES』もう7年も前なのですね~。い頃から奉公先を転々とし、華族会館へ。要領が悪く生真面目で、新入りの篤蔵にも親切に指導してくれる。(秋山家の長男)16歳で弁護士を志し、上京して桐塚(武田鉄矢)の元で勉強。聡明で冷静、穏やかで優しい性格。篤蔵の良き理解者だが甘やかさない。まっすぐで無鉄砲な弟の性格を羨ましく思う。印象に残っているのは『花子とアン』村岡英治役(吉高由里子さん演じるヒロインの夫)でしょうかもっと印象に残っているのは『変態仮面』ですが(^^)あとは、バラエティ番組で世界遺産について熱く語る姿ですね。鈴木亮平さんは、世界遺産検定1級の合格者なのですね。周太郎(鈴木亮平)の指導教授。料理人を目指し上京した篤蔵(佐藤健)に自分が法律顧問を勤めている華族会館を働き口として紹介した。連隊に所属する軍人で元コック。現在は連隊の厨房を預かっている。出会った篤蔵(佐藤健)に「カツレツ」を振舞い野菜の皮むきや灰汁取りなど、料理の基礎を教える。