台風12号の影響で、房総半島は朝からお天気が荒れ模様。全国的に雨が降っていることかと思います。こんな日はお家でゆっくりするのもいいですね。最近とっても読みたい本があります。現在99歳の柴田トヨさん。読んでいないのですが、とても温かく穏やかな本なのだろうな〜と思います。Tubeよりトヨさんご自身による詩の朗読を聞くことができます。これを聞いただけでも胸が熱くなり、心にグッとこみ上げるものがあります。優しい詩を読んで、自分を見つめななおしたいものです。時にはそんな時間が大切ですね。99歳のトヨさん、本当に素晴らしい!!99歳にしてこの感性。それだけでも感激です。買いに行かなくっちゃ。皆様も是非この本を手にしてみてはいかがでしょうか?心穏やかな自分を見つけることができるかもしれませんね。cafeは、店主の簡単レシピをお届けいたします。cafeのサンドイッチシリーズです。�@玉ねぎをみじん切りにします。トマトを一口大に切ります。↑できれば種を取って下さい。面倒な方はそのままでOK。ツナ缶は油を切ります。�Aボールを用意します。アボガドをスプーンでくりぬきます。★印の材料をボールに入れ全て混ぜ合わせます。混ぜ過ぎないようにご注意下さい。�Bトーストした食パンにはさんで、はい出来上がり♪−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−アボガドはとにかく体に良く、美容にもかなり効果的だそうです。どのように良いか、早速ネットで調べてみてみましょう。1日に1/4個くらいの量がちょうど良いそうですよ。店主はアボガドが大好きなので、よく食べます。cafe定番のサンドイッチ!友達からも大好評です。表面にレモン汁を付けて、ラップでくるんでおきましょう。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−サモサ風ROOSAモッサ余った餃子の皮を使った、サモサ風のレシピです。※材料は全て適量でごめんなさい。適量(無くてもOK)【作り方】<じゃが芋編>�@皮をむき電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。ホークでつぶし、塩・ペッパー・牛乳を少々とバジルかパセリを加えます。�A餃子の皮を広げ、ピザーソース⇒�@のじゃが芋を乗せます。皮が重なる部分に少量の水を付け、半分に折ります。�B皮がカリッとなるまで油で揚げます。<かぼちゃ編>�@皮つきのまま電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。ホークでつぶし、塩・牛乳を少々と、シナモンパウダーを少量入れます。�A餃子の皮を広げ、�@のかぼちゃ⇒ピザ用チーズを乗せます。皮が重なる部分に少量の水を付け、半分に折ります。�B皮がカリッとなるまで揚げます。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−はい、出来上がり♪ポイントは餃子の皮に詰め過ぎないこととカラリと油で揚げること。じゃが芋編はお酒のおつまみにもオススメです。かぼちゃ編はおやつみたいな感覚です。甘いかぼちゃと、ほんのりシナモンの香り♪そしてとろ〜りチーズ。どちらもお子様のおやつにもいいですね。揚げないでトースターで仕上げてもいいと思います。油と餃子の皮が、とってもよく合います。餃子の皮が余ったら、是非作ってみて下さいね。cafeのレシピも、是非お試し下さい。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−先日美味しいお酒を発見しました。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。cafeでは相互リンクを大募集しております。ご自身のブログやお持ちのホームページ、mixiなどなどで相互リンクして頂く事も大歓迎です。お気軽にご連絡下さい。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。