茨城県産和紅茶も好評です。※赤が休日となります。日本全国でも珍しい直売スタイルの茶園です。ご来店いただくお客様は門の中に入ることを躊躇してしまうことも...もしかしたら日本一入りにくいお茶屋かもしれません。勇気を出して?門をくぐってお入りください。お客様のお時間があればご試飲もしていただき、商品の品質にご納得いただいてからの商品購入で結構です。心よりお待ち申し上げております。2011春の肥料(その1)早いもので、もう2月も終わりです。今回投入したのは石灰窒素です。お茶の好むアンモニア態窒素の状態でじわじわゆっくり効いていくので、うまみ成分のテアニンが増えて葉の色も濃くなるというもの。他の化成肥料に比べて一気には効かないので、これから活躍してもらう根っこをいためることもありません。長野園はエコファーマー認定を受けています。地下水汚染を防ぐために窒素の投入量を少なくして環境にやさしい農業を続けるため、少々値は張りますが少ない窒素量でもしっかりと味ののった新茶をお届けできるよう勉強・努力します。さあ、来週はいよいよ第二回目の肥料まきだ。