何を語り、何を食べ、何を考えたのか。スタッフがかいま見た河原社長のリアルな日常をお伝えします。09:23みなさま、お待たせいたしました。河原成美の新コラムが、今日10月16日、スタートします。「風に吹かれて」ご笑覧ください。11:07いつもこのブログにお越しくださり、ありがとうございます。新たな切り口のブログ、もしくはコラムにリニューアルすべく企画を練っているところです。新企画がまとまり次第、ここでご報告させていただきます。09:44NYがオープンして2回目の来訪。09:50前夜に抱えきれないほどの仕込みの材料を買い込んで、本日は山王テストキッチンで商品試作です。6月に開催予定の四季のラーメンの商品も粗方決まりそうです。09:23朝からFBSの取材や飲食店経営の取材が続きました。その合間に会議と、何かと慌しい一日でした。写真は飲食店経営の千葉編集長と。09:0011日から13日までの2泊3日で、西洋と東洋が融合した魅惑の国「シンガポール」に飲食店舗視察に赴きました。職住隣接型のショッピングモール「セントラル」。調理の様子を真剣に見入ります。10:31この日は薬院店で麺あげ。カウンターの中に立つと、パワーがみなぎってきます。22:09アフター・ザ・レインでハイボールを一杯飲んだら、キャンディへ。