手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。LEGUMESガトー・サレ・オ・レギューム野菜とハムのガトー・サレ公開日:2017-10-10ケーキピアのオリジナルレシピです。フランスのケーク・サレです。オリーブオイルや生クリームではなく、マヨネーズを加えます。野菜は、ここでは玉ねぎ、パプリカにハムですが、他にベーコンや季節野菜を自由に使ってください。写真1写真2写真3写真4写真5写真6写真7詰め物を作ります。野菜をスライスし、ハムを刻みます。(写真1)フライパンにサラダ油、またはオリーブ油(分量外)を敷き、野菜、ハムを炒めます。(写真2)塩・コショウで味を整えます。味見して塩加減を確認して、そのまま、冷ましておきます。ボウルに全卵、牛乳、マヨネーズを混合し、上から小麦粉をふるい入れます。(写真3)これにチーズを混ぜ合わせます。(写真4)最後に塩・コショウをふり、味を整えます。生地をほんの少し味見をして塩加減を確認します。(写真5)できた生地の中に、詰め物を入れ混ぜます。(写真6)ベーキングシートを敷いた丸型に流し、180°Cに温めたオーブントースターで約45分間、焼き上げます。