(ふかみ)』、『マイルド峰(みね)』の蔵直販売店です。Morimoto直販部だより三重県伊賀市の伊賀上野の城下町に清酒黒松翁の醸造元がございます。長寿と繁栄を祈った酒造りをいたしております。祝い事などによくご利用いただいております黒松翁をより多くの人に知っていただきたいという思いでこの直販部を立ち上げました。>>メールマガジン下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。おはなし黒松翁とは?創業弘化元年(1844年)、藤堂藩(現三重県)津城の城下町、岩田川畔の「木屋」(貯木場)に酒蔵を創業しました。長寿と繁栄を祈り神を呼ぶ御神事の「翁」より酒名を名付けられました。(のちに能舞台の背景の「黒松」が付き、【黒松翁】となりました。)創業の酒蔵の津が戦後、焼け野原となり、伊賀上野城の城下町に酒蔵を設けました。して地元に根ざして参りました。Morimoto清酒。読み方は「せいしゅ」で、「きよ(き)さけ」。古事記によれば、地球が出来た頃より神様に愛飲され、今日にいたる。友として、うれしいとき、悲しいとき、友達と語り合って飲んだとき。その記憶は私達のDNAに刻まれています。忘れる事の出来ない心と身体の友ですね。い酒があるかぎり、体力が続くかぎり、楽しく飲み続けたいと思っているだけです。」として、ロ利き酒を楽しく長く続けるコツを3つあげています。2.ロ利き酒能力を問わない。3.あの酒がうまかったと決め付けない。この考え方には色々な解釈の仕方があるでしょうが。[人の喜び]=[快感]/[不快感]。このバランス感覚が大事です。お酒の場合:[満足度]=[品質(おいしかった)]/[価格(財布が痛い)]+αという公式であらわす事が出来ます。飲み方、ロ利き酒の仕方、うまいと思う感じ方。