要点をざっくりニホンウナギの不漁が続いているため、うなぎは高騰し普通の鰻屋さんのうなぎは我々庶民の口には入らなくなっています。大手牛丼屋などでは、1000円を切る価格でうなぎを食べることができます。週刊FLASHが、それら大手チェーンのうなぎのDNA検査をした結果、なんと「ヨーロッパウナギ」という、トキより上位に入る「絶滅危惧IA類」のうなぎを使っている店がありました。近年、日本は歴史的なウナギの不漁で、水産庁によると、今漁期(2017年11月~2018年4月)のニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)の国内採捕量は、前年同期より約4割減の8.9トンだということです。そんな中で、うなぎは空前の高値が続いています。今年は、7月20日と8月1日に「土曜丑の日」が2回ありましたが、専門店の多くが値上げに追い込まれました。街では1000円以下の格安うなぎがこの高値の続くうなぎですが、大手牛丼チェーン店などでは、1000円を切る格安ウナギがあふれています。これにはいったい、どのようなカラクリがあるのでしょう。私は、中国産の劣悪な環境で育ったうなぎを使っているので安いのだと勝手に思いこんでいたため、食べていませんでした。本誌は、大手チェーンで市販されているウナギ10品目を購入。市販のウナギの蒲焼きをDNA検査し、結果を公表してきた北里大学の吉永龍起准教授(海洋生命科学)にDNA検査してもらった。注目すべきは、「すき家」「なか卯」で販売されていたのが「ヨーロッパウナギ」であることだ。参照:すき家HPこの「ヨーロッパウナギ」はなんと、絶滅危惧種としてトキより上位の「絶滅危惧IA類」のカテゴリーに入っています。指定によると、ヨーロッパウナギは「絶滅危惧IA類」で、トキより上位のカテゴリーに入る。要は、日本人が中国から入ってくるヨーロッパウナギを食べ尽くして絶滅危惧種になったようです。ヨーロッパウナギは食べても大丈夫?水産庁増殖推進部の担当者が、FLASHの取材に答えています。「ニホンウナギが高騰したので、ヨーロッパウナギが入ってきているのでしょう。ヨーロッパウナギは、EUは輸出を禁止していますが、モロッコ、チュニジアなどアフリカ諸国は、証明書つきで輸出を認めている。週刊FLASHより引用なか卯では今年からヨーロッパウナギを使用するようになり、正規のルートで仕入れていると語っています。参照:なか卯HP格安うなぎの背景に、ヨーロッパウナギの存在があったとは。うなぎには、ビタミンAが多く含まれており、昔から夏バテ予防に食べられてきました。絶滅危惧種とはいえ、合法であれば、今年の夏一度くらいは奮発してうなぎを食べてみたいと思います。北海道サンタ雑記ブロガーのおっちゃん訳あって「はてな」から「ワードプレス」に引っ越したオッチャンです。辛いことの連続ですが、なんとかやってます。2.5流的な週刊誌をイメージしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【万死に値】千葉ロリコン教師の素顔!!︎「やっぱり...プロフィール時には体当たりの取材、時に電話で取材をして証拠を固めたモノを実名で載せています。題名での「釣り」はやらない主義。朝日新聞に取材されたことあり。ニュースで報道できない「裏」を危険と隣り合わせで書いています。コメントに激怒!!︎謝罪がなければミヤネ屋の提供を降りる!?︎どうする読売テレビ。views10『タワマン虐待死』母親は「育児マンガのカリスマ」でキャリアウーマン。全国すべての小中高休校!!3月2日から実施。北海道の感染者が39人に。幼稚園と保育園も休園。転職5回目で、ワーキングプアに陥ったアラ還のおっさん。毎日の仕事時間は11時間。今年は、天中殺と大殺界と前厄。生きるか死ぬかでブログ書いてます。プライバシーポリシーhttps://www.kenkokarate.com/wp-admin/post.php?post=3&action=edit空手ヲタと人間は共存できる芸能ニュース、世の中の出来事を中心におやじ目線で面白いことを発信していきます。