06:10:00連休のお天気..がっかり~!春日和家、18日までお休みなんですの。..“台風”までやって来るなんて~(^_^;)船は出せなくてもいろいろ整備がある..と船長。庭のブドウも気になるって言うし..。ま、いろいろ理由をつけてますけど、室蘭に行きたいらしいです。天候が悪ければ産直や道の駅めぐりもありかなあと密かに思ってます。いう訳で、しばし留守にします。(コメント欄、閉じさせていただきます。落葉(ラクヨウ)きのこのオイスターソース炒め先日採ってきたラクヨウ。独特の土臭いような風味と、オイスターソースの香り..いい感じになりました(^^)・フライパンにサラダ油を熱し、ラクヨウを炒めます。・麺つゆ、日本酒を加え、さらに炒めます。・汁けが飛んだらオイスターソースを加えサッと絡めるように炒めてできあがり。・お好みでごま油を入れるときは最後に加えると香りが立ちます。まわりはサッと茹でたレタス..チンゲンサイのほうがカッコ良かったかな。あいかわらずのマニアックな素材で申し訳ないです!自給自足ってことでご理解くださいませ..ね。☆............☆いつも浮かんでいる室蘭の海。*拡大します室蘭八景の一つ、『地球岬灯台』を海から見上げてパチリ。ここから望む、新年の“初日の出”はニュースでおなじみです。*拡大しますこちらも室蘭八景の一つ『銀屏風』。港を出港して、大黒島を過ぎてすぐのところにある絶景ポイントです。夕陽を受けると銀色がより際立って美しいです。これと対になって八景を構成している『金屏風』もあります。こちらは朝陽を浴びて黄金に輝く..らしいのですけどタイミングが悪くその場面に出会ったことがないんです。*拡大しますここは一番のお気に入り『蓬莱門(ほうらいもん)』。海の中から突き出した岩に四角いトンネルがあいています。)に通じる道ということで蓬莱門と名付けられた。』が、この神秘的な景観に合っているように思います。trackback(0)この記事へのコメント△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。