〜熊谷産小麦でうどんを作ろう!〜:熊谷市ホームページ熊谷市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。〜熊谷産小麦でうどんを作ろう!〜』が開催されました。奈良地区の農家のお母さんたちで組織された『奈良加工研究会コスモス』の方々を講師に迎え、地元でとれた小麦や野菜を使ってうどんと冷や汁を作りました。今回は、農林61号とあやひかりをブレンドした熊谷産小麦粉を使いました。直売所の小麦粉を買って、ぜひ家でも挑戦してみたい。自分で作ると、うどんが短くなってしまってよくできなかったが、水回しが肝心だと勉強になった。主人に作ってあげたい。自分で作ったものを食べるのはおいしい。冷や汁は生まれて初めて食べた。子どもの頃、機械で作ったことがあるが、やはり手打ちうどんは違う。Reader)が必要です。お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。ファクス:048-588-1326この担当課にメールを送るこの情報は皆さまのお役に立ちましたか?お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。