(maou)」は、「天使を誘惑し、魔界への最高の酒を調達する悪魔たちによってもたらされた特別なお酒」が由来。フルーティーで引きが良く、柔らかい味わいで、薩摩焼酎のイメージを超越した独創の芋焼酎です。口に含むと、豊穣な土のミネラルをたっぷりと吸い込んだサツマイモの芋感が存分に感じられ、どこまでも甘く優しい味わい。舌から引いていき、一口では存在感を残しません。酒通の方は「物足りない」と思うかもしれません。二口、三口と進めるほどに甘さや引きの良さが際立ってきて、つい杯を重ねたくなる。しているのではなく、意図的にファーストアタックを抑え、何度も飲むうちに徐々に舌を虜にしていくという物語が込められた魔性のお酒。世界的に見てもこのような風味をねらって作られた蒸留酒はほとんど例がありません。1904年創業の名門、白玉醸造が、独創的世界観で作り上げた結晶。杜氏である村尾寿彦氏の名前から付けられた「村尾」は甕壷でゆっくり時間をかけて造られ、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴です。“香りを楽しむ芋焼酎”というコンセプトの下で開発された、南国を思わせるような“フルーティーな香り”を特長とする焼酎です。原料芋のタマアカネは高カロテンによる明るく色鮮やかなオレンジ色で、高カロテン種特有の柑橘系の香りがある焼酎を生み出します。酵母には、観賞用サツマイモ「花らんまん」の花から採取した霧島酒造独自の「芋の花酵母」が使用され、タマアカネが持つ香りを最大限に引き出しています。「香り」「味わい」ともに、これまでの「霧島」ブランドの中で最もはなやかな芋焼酎です。日本酒八海山の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」で決め細やかなモロミ管理をおこないました。発酵途中で清酒粕を加えることでほのかな吟醸酒を思わせる香りのあるもろみから減圧蒸留した焼酎です。落ち着いた品格の有る香りが特徴です。千萬あるべし「宜有千萬」また「よろしく千萬あるべし」(よろしくせんまんあるべし)は、日本酒で有名な八海山を醸造する八海醸造が、2008年4月より発売した米焼酎の名称ですが、5月発売のこの粕取り焼酎にも同じ名前が冠せられています。酒名の意味は、「限りなく多くの福が得られるようにと願う言葉。」で中国で古くから使われている吉語から由来しています。※読み方は同じですが正式には◆米焼酎版は「よろしく千萬あるべし」、◆粕取り焼酎版は「宜有千萬」です。「宜有千萬」の特徴は、日本酒八海山の製造過程で生まれる上質で新鮮な清酒粕のみを原料に使用して、時間をかけてゆっくりと減圧蒸留しています。清酒粕は本醸造クラス以上の粕歩合の高い上質で新鮮なもののみを、日本酒蔵ならではで贅沢ふんだんに使用しています。よって吟醸酒の香味を凝縮したような”吟醸香”が楽しめる本格焼酎となっています。米焼酎の2年貯蔵に対して更に1年長い3年貯蔵でマイルドな口当たりに仕上げています。した「黄金千貫」芋を原料に、黒麹を用いて一次・二次ともカメ壺で仕込んだ西酒造の本格派芋焼酎でです。●昔ながらのつくりによる風味と深い味わいが楽しめます。甘味とコクのある輪郭のはっきりとした力強い仕上がりで、奥深い芋の旨味と香りの余韻が長くつづきます。どんな飲み方でも楽しめますが、オススメはお湯割りです。人気の紅芋を使用した本格芋焼酎。熟達した匠の技で造り、じっくりと1年間貯蔵熟成したこだわりの逸品です。杜氏は世界的な国際食品コンクール、モンドセレクションにおいて金賞受賞に輝く有田忠司氏。