西中洲・春吉の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を11件掲載しています。使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。和牛もつ鍋は選べる三種の味わいついついスープまで飲み干したくなる「もつ鍋」はぜひ食べていただきたい逸品です。毎日仕入れる新鮮な九州産もつを使用しております。数種類ブレンドしたしょうゆ味・鶏がらベースのみそ味・鮮度の良いもつだからできるしお味の3種類をご用意。〆は「ちゃんぽん麺」を投入するのが博多流です。当店は熊本の大地で育てられた大塚牧場産の和牛もつのみを使用いたしております。厳選した和牛のもつのみを使用しているため、新鮮でぷりぷりのもつです。お味は2種類で、伝統の醤油と革新的なゆずみそ味。どちらでもお好みをお選びください。2台同時のご用意もできます。お気軽にご相談ください。)をどうぞお試しください。美豚しゃぶしゃぶ「博多もつ鍋」は自家製の特製醤油だしとプリプリの国産もつが絶妙な味わい!ニンニクの利いた九州産の醤油だしで少しこってり感も◎〆には「五島うどん」をご用意しています。龍の巣のコースは、おすすめ料理が楽しめる魅力的な内容となっております。かすもつ鍋をはじめ、ホルモン盛り、和牛盛りと贅沢にご用意。飲み放題付コースは4,500円~6,000円なので、ビジネス宴会からカジュアル接待、誕生日や記念日にもおすすめです。料理のみコースは3,500円~ご用意しております。一度食べたら虜になる博多もつ鍋プリプリな和牛もつが盛りだくさん!キャベツやニラ、もやしに切りゴボウなど九州産の野菜も◎あっさりした少し甘めの醤油・こってり濃厚な味噌・当店オリジナルの赤から味をチョイス。赤は独自にブレンドした赤唐辛子をふんだんに使用したピリ辛味噌です。糸島市志摩船越にある創業1899年の老舗の蔵元・北伊醤油のしょうゆとみそで仕立てたスープは一味も二味も違います。もつ鍋のキャベツやにらなどの野菜も糸島野菜、お豆腐も高取食品です。※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。1200円~定番の醤油ベースの「黒もつ鍋」、水たきスープをベースにさっぱりこくうまな「白もつ鍋」、味噌坦々風で辛味がくせになる「赤もつ鍋」のこだわりの3種のもつ鍋をご用意しております。博多もつ鍋とは?福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。