21:00:00どうってことない話なんですが..ちょうど昨年の同じ日に、アンパンマンの公園の写真をアップ。なんにも無い!一面真っ白なだけ!、かろうじて少し雪が盛り上がってるトコがあってソコかな?って感じ。今年は、雪が多いんだわぁ。☆☆........☆☆アブラコの唐揚げがごろっと入ったスープカレーまたまた、先日釣ったお魚さんを使いました(^^)今日はあのとてつもなく大きなアブラコ(アイナメ)さんの登場です。あれだけのビックサイズ、身がしっかりしていて鶏肉のような感じ。皮ごと唐揚げにして、スープカレーの具にしてみました。..片栗粉を付けて揚げるスープカレーは、市販の素を使いました。ジンギスカンのタレでお馴染みベル食品の『スープカレーの作り方』という商品です。それぞれ加熱したものを器に盛りつけました。スープを静かに注いで..パチリ(^^)これじゃあ、料理のうちに入らない..?という気もしないわけじゃないけど、アイディア賞!?..ということで(^^)スープカレーのメインってチキンが多いけど、むっちりした食感の魚もとっても美味しかったです。☆☆........☆☆アブラコ(アイナメ)さんのお姿なんとなく、恨めしそうなお顔ですねぇ。!魚食系なのに、何故かチキンカレーばかりなの、わたし。(笑)揚げてから、スープカレーを注ぐって、わたしもやってみたいわ。アイナメのトロトロ、ぷるぷるの魚肉がとても良く合いそうですね。実は、今日、どんこ(エゾアイナメ)と、生ホッケを買って来たの。スープカレーにしてみようかしら。今年は、雪が多いんだね。照れるなあ(^_^;)こういう時に黒の器はいい仕事してくれますよね。手抜き感いっぱいでしたが、助けられました。こんにちは(^^♪わたしも外でいただく時はチキンが多いです。魚の皮の香ばしさも味わいたくて揚げてみました。意外としっかりとした身で食べごたえが有りましたよ。どんこはなぜか目にする機会がなくて食べたことが無いのです。生のホッケですか..フライも美味しいですよね。手作りのホッケの開きも市販のものとは格段に違う美味しさに驚きますよ~!(気温が10度以下が理想的なんだそうです。タイトルこれにすれば良かった!!『スープカレーで泳ぐアブラコちゃん♪』アブラコのお顔、ホントおとぼけさん(^^)魚のスープカレーは初めてだけど、揚げた魚のサックリ感がとっても良く合って美味しかったよ~♪おナスがまたフワッとしてよく合うこと!そうだ、札幌にはスープカレーの専門店がいっぱいあるよ(^^)アンパンマン、すっかり熟睡してるみたい..(^_^;)今日も14センチくらい降雪があったのでお目覚めは当分先だろうなぁ。こんばんは(^^♪ラーメン、寿司に続いての第3のグルメとして登場したスープカレーもすっかり全国区!?キリリとした辛さに揚げたアブラコがベストマッチ!美味しかったです(^^)今年もアンパンマンをパチリ..のハズが..ドコにも無い!!かすかに盛り上がりがあるだけ。降雪もスゴかったんだけど、寒さが厳しくて減らないのかも。今日の午前中は気温が上がって降ってきたのは“雨”。こんにちは!実に芸術的な一皿じゃないですか。スープカレーってのが一時はやったときは、行列作ってまでみんな食べてましたが、スープ風のカレーというアイデアさえ頂いちゃえばおうちでつくれますよね~。アイナメのおいしそうなこと。んんんんん~材料を生かすよい調理法ですねぇ。ああ、ご馳走になりたい。(^^)休日で前夜から帰宅していた息子も同行。”、終日その美しい姿を見せてくれましたよ。先週、釣りあげた1.5キロのアブラコ。頭とハラスは、甘辛い醬油でコックリと煮ていただきました。