ジェノベーゼソースに罪はない。悪いのはうっかりな私だ。学習と学校このブログについてジェノベーゼソースに罪はない。悪いのはうっかりな私だ。2018.08.04どーもうっかりママのブラッキーですジェノベーゼソースをつくりました。畑を親と共同でやっています。先月大量にバジルを収穫し、ジェノベーゼソースを作りました。ジェノベーゼソースとは、バジル松の実オリーブオイルにんにくをミキサーで混ぜてドロドロにさせたものです。これをパスタに合えれば、簡単におしゃれなパスタになります。昨日は用事でくたくたに疲労していて「冷凍しておいたジェノベーゼソースを今こそ使うときだ!パスタにしよう!」と思い立ちました。帰宅後、息子を習い事に送迎、買い物などの用事を済ませて、スケジュールを完璧にこなし、運転もスムーズにいき、超出来るママと心の中で自画自賛しました。最近ストラテラを飲み始め、不注意が減る効果が出てきたのかもしれません。さぁ、つくろう!が、まさか...帰宅後、お湯をわかし、さてパスタを茹でようかとしたところ、パスタがないんですよ!まさかの買い置きないパターン。うっかりポンコツママにしては今までの流れがスムーズ過ぎておかしかったのだ。完璧なんてありえない。麺を買いに行くかとも思いましたが、そこで食料庫を見回して発見しました。きしめんは太麺だからジェノベーゼソースと合うのでは?と思い、茹でました。出来上がりはこんな感じです。味はなかなかよい感じ。普通のスパゲッティよりもソースが絡み美味しいかも。