全国のお米マイスターのいるお店(任意のため配布していない場合もあります)から配布中です。「粗食のすすめ」等の著書で有名なフード&ヘルス研究所の幕内秀夫先生にの小気味よい文章をお楽しみください。ある永山久夫氏の執筆によるコラム。今号は「秋ナス」です。【お米ツウになろう】お茶碗一杯のご飯をつくるために必要なお水の量を紹介します。発酵マイスターから「ぬか漬け」を紹介頂きます。プレゼント企画は、食の達人たちにおすすめの食材を選定頂きました。「粗食のすすめ」等の著書で有名なフード&ヘルス研究所の幕内秀夫先生にの小気味よい文章をお楽しみください。ある永山久夫氏の執筆によるコラム。今号は「黒ゴマ」です。夏場の炊飯ノウハウを紹介します。プレゼント企画は、食の達人たちにおすすめの食材を選定頂きました。「粗食のすすめ」等の著書で有名なフード&ヘルス研究所の幕内秀夫先生にの小気味よい文章をお楽しみください。ある永山久夫氏の執筆によるコラム。今号は「ごはんと長寿」です。炊飯におけるザル上げの意味を紹介します。プレゼント企画は、食の達人たちにおすすめの食材を選定頂きました。