ホワイトミニアスパラホワイトミニアスパラちょっと前になりますが、白くて小さいアスパラガスの「ホワイトミニアスパラ」を食べました。長さが12cm前後と小さくスリムで、かわいらしい姿をしています。これは北海道産ですが、長崎県からも出荷されているようです。このミニホワイトアスパラはゆでてサラダにしてみました。やわらかいけれどシャキッとした歯ごたえがちゃんとあり、ほんのり甘味もあって風味よし。何も付けずにそのまま食べてもおいしかったです。普通のホワイトアスパラは皮がかためですが、ミニアスパラは皮をむかなくても口当たりがよいのが魅力。天ぷらや炒め物などに使ってもおいしいと思います。アスパラガス普段私たちが食べているアスパラガスは、土から顔を出した若い茎の部分です。アスパラガスの保存方法アスパラガスは新聞紙などで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れます。reserved.パソコン版表示モバイル版表示YASAINAVI。