検索:トップページメニューお店を探すきさらぎのこだわりきさらぎのお米きさらぎのチキンナンバンまめ知識お知らせ求人情報ホームきさらぎのこだわりきさらぎのチキンナンバンきさらぎのこだわりきさらぎのお米きさらぎのチキンナンバンまめ知識きさらぎのチキンナンバン高知のソウルフード、きさらぎのナンバンチキン南蛮と言えば宮崎発の定番メニュー「チキン南蛮」を連想する方が多いかもしれません。タルタルソースを掛けるチキン南蛮は、宮崎県下の惣菜屋や飲食店での定番メニューです。鶏胸肉ないしもも肉の唐揚げに、タルタルソースがかかったものがチキン南蛮のスタンダードと呼ばれています。「チキンナンバン」と言えば?高知県民のほとんどが「くいしんぼきさらぎのチキンナンバン」を連想するものと思われます。秘伝のピーーーーーにピーーんだふんわりジューシーな鶏胸肉を使い、薄めの衣をカリッと揚げたものは唐揚げでも竜田揚げでもない、ナンバンです。チキンナンバンは、まさに一度食べたら忘れられない味。その人気は根強く、きさらぎでは「ナンバンチョイス」「ナンバンアラカルト」「ナンバンBIG」「和風ナンバン」など派生商品がたくさんあり、どれも抜群の人気を誇っています。おかげさまで、ナンバン族(ナンバン系メニュー)は年間100万食以上のご提供食数を誇る人気メニューになっています。きさらぎのナンバン満載のメニューはこちらへどうぞ。おいしさの秘訣きさらぎのチキンナンバンの製法や味の配合は企業秘密です。鶏胸肉は企業秘密のピーーーにしっかりピーーーーーーーからこそ、独特の味わいが生まれています。肉のカットからピーーーーまで、それぞれのお店でほぼ手作りなのもおいしさの秘訣です。ナンバンをはじめとする全てのメニューは注文を受けてから作るので、出来上がりまですこしお時間を頂きます。できたてをすぐに味わうためには、ぜひ各店舗へお電話でご予約ください。