母が乾麺を大活用する人だったので、家庭を持った私も自然と家に常備していました。ところが、2年前に知人からいただいたこの出雲そば。以来、年越しはもちろん、おいしいおそばを食べたいな、という時に30個くらい取り寄せます。付属のおつゆは、おだしが利いてちょっと甘め。子どもたちのお弁当にも天ぷらとおつゆをつけて、「そば弁」が我が家の定番。毎日の弁当作りで、おかずのネタが尽きた時、昔母が持たせてくれたなって思い出したんです。当時はみんなから「1本ちょうだーい」って言われて、クラスの人気者になりましたよ。運動会の「そば弁」では、コンビニで買った氷も一袋持っていきます。半分解けたら麺にかけるととりやすい。209の3(TEL0853・21・0720、FAX21・9122)。電話かファクスで注文可。2人前432円、4人前ギフトセット1080円。