ひとつのグレープフルーツデイドリームスマートフォン専用ページを表示もうひとつのグレープフルーツデイドリーム映画、本、音楽、etc.好きなものについてだらだらと。基本的には自分のための備忘録。2019年08月12日おいしいものなら食べられる@Vis−a−Vis「暑さ寒さも彼岸まで」はもう違う時代の言葉だな・・・と今日も35°C越えのまぶしい太陽を感じつつ思う。夏休みです、黙っていてはエアコンのきいた家に閉じこもってしまうので、おいしいものを食べるために外出だ!兵庫県庁近くのフレンチレストラン、Vis−a−visに行くのです。行くだけで汗だくですが、人通りが多い場所ではないので静かでのんびりできる気がする。今回はステーキランチを予約。ランチタイムは2回転してしまうこともあるらしい。お店の中は涼しくて快適。ワタリガニのビスク選ぶ前菜からは、スープをチョイス。キノコや細切れ野菜がたっぷり。甲殻類のうまみがしっかり、濃さはあるけど重くはなくあっさり。わーっ、おいしいよぉ。飲みたいよぉ、ですが、多分これくらいの量がちょうどよいのでしょう。牛ロース肉のポアレ主役のステーキ、どーん!かなり火は通っているのに、ナイフの通りがよく、噛み応えもありながら柔らかさも感じ、「あら、牛肉ってこんなにおいしかったかしら」という気持ちに。朝ごはんは豆乳だけだったせいか、いい感じにおなかがすいていたんですかね。付け合わせの野菜もひとつひとつがおいしい。バターのソースがかかってますが、シェフに教えてもらうまでバターとは気づかず。残ったソースを拭ったパンがめちゃめちゃおいしくて、止まらない。しまった、パンが足りない!(ソースがちょっと残ったけどもう一つパンをもらうほどではない)、と痛恨のミス。デザート盛り合わせ当然、デザートも追加。ハイビスカスのソルベがとても薫り高くて、でも口の中に味が残らず、とってもすっきり。1パイントカップに入れて自宅の冷凍庫に入れておきたい、と思ってしまいましたよ。オレンジのコンポート、あんずのタルト、キャラメルのポット・ド・クレームも安定の味。暑さに食欲が減退気味なのですが・・・おいしいものならちゃんと食べられるんだよ、ということを実感。自分で作ると暑い、ということもあるかも(勿論、料理の腕も足りませんけど)。涼しい場所でおいしいものを出してもらえるヨロコビですよ。31最近の記事(02/26)リテラシー、希望(02/25)パニックSFの世界(02/24)夫・車谷長吉/高橋順子(02/23)今日は6冊。OUT(02/18)今日は8冊(半分マンガで)。(02/17)勘違い、もしくはフライング過去ログ2020年02月(24)2020年01月(25)2019年12月(24)2019年11月(23)2019年10月(24)2019年09月(24)2019年08月(24)2019年07月(25)2019年06月(23)2019年05月(23)2019年04月(20)2019年03月(22)2019年02月(22)2019年01月(23)2018年12月(25)2018年11月(24)2018年10月(24)2018年09月(22)2018年08月(20)2018年07月(20)2018年06月(21)2018年05月(21)2018年04月(23)2018年03月(20)2018年02月(20)2018年01月(18)2017年12月(18)2017年11月(21)2017年10月(28)2017年09月(25)2017年08月(25)2017年07月(25)2017年06月(21)2017年05月(20)2017年04月(21)2017年03月(19)2017年02月(17)2017年01月(15)2016年12月(24)2016年11月(29)2016年10月(28)2016年09月(30)2016年08月(28)2016年07月(29)2016年06月(29)2016年05月(30)2016年04月(28)2016年03月(28)2016年02月(29)2016年01月(29)2015年12月(35)2015年11月(32)2015年10月(30)2015年09月(29)2015年08月(35)2015年07月(32)2015年06月(30)2015年05月(31)2015年04月(30)2015年03月(30)2015年02月(27)2015年01月(31)2014年12月(36)2014年11月(30)2014年10月(32)2014年09月(30)2014年08月(32)2014年07月(31)2014年06月(30)2014年05月(31)2014年04月(30)2014年03月(31)2014年02月(28)2014年01月(31)2013年12月(32)2013年11月(30)2013年10月(31)2013年09月(30)2013年08月(30)2013年07月(30)2013年06月(31)2013年05月(31)2013年04月(30)2013年03月(32)2013年02月(28)2013年01月(34)2012年12月(35)2012年11月(29)2012年10月(31)2012年09月(31)2012年08月(31)2012年07月(31)2012年06月(30)2012年05月(31)2012年04月(30)2012年03月(32)2012年02月(29)2012年01月(31)2011年12月(34)2011年11月(31)2011年10月(31)2011年09月(30)2011年08月(31)2011年07月(33)2011年06月(33)2011年05月(33)2011年04月(32)2011年03月(31)2011年02月(28)2011年01月(32)2010年12月(38)2010年11月(34)2010年10月(31)2010年09月(1)プロフィール名前:かしこん自己紹介:現在神戸市在住、でも体内季節感は北東北。夢と現実の間をたゆたう軽〜中度不眠症。好きなもののために生きてます。いつまでも夢と現実の境は曖昧なまま、日々が過ぎゆく・・・。水族館占いでは<ペンギン>。違う種類の相手とも同じエリアでいさかいを起こさずやっていけるとか。(12/31)リンク一覧グレープフルーツデイドリームもはや誰も覚えていないWindowsLive時代のブログ(はじめたときはmsnブログでした)。データはWORDPRESSに移管してます。じゅうのblog(06/30)またも7冊、買い過ぎの日。SF※過去記事の整理がまだ。写真・タグ・改行等めちゃくちゃな部分があります。2.0Seesaaブログ。