焼くのが間に合わない!うまく焼けなかった!そんな失敗はありませんでしたか?ご家庭でのバーベキューはもちろんのことイベントや、模擬店、お祭り、学校行事の焼き鳥でそんな失敗をしたことはありませんか?模擬店を出し際は食材を中心まで加熱することが義務付けられています。冷凍のお肉を使用する際は解凍せずに焼き始めると表面は十分に焼けたように見えますが中心部分に火が届かず加熱不足が起きる可能性があります。プロの方がいるように焼き鳥を焼くのは技術が必要な作業です。肉の中心温度を90°Cから100°Cで2分間以上加熱殺菌を行っており中心部分まで熱が通っていますので生焼きの心配はありません。熱を中心部に通す必要がありませんので通常のものに比べて焼く半分の時間で焼きあがるのでスピードの求められる模擬店などでも迅速に提供することが出来ます。おいしさのこだわりスーパーで提供される焼き鳥とは違いこちらは味付け前の半加工食材ですのでたれや塩など、好みの味付けを行っていただくことが出来ます。加熱方法は湯せんのような加熱方法ではなくスチーム、蒸気を使用することでふっくらとやわらかな食感になっています。することで加熱済みの手軽さに加えおいしさも実現しています。冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。いくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。保存方法:-18°C以下で保存してください。バーベキューBBQにはもちろん、おつまみ、おかずにもオススメの焼き鳥。業務用としても使用しているものをご自宅にお届けします。下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。ミート21ショップでは、お客様からいただきましたメールへのお返事は、必ず2営業日以内に返信させていただいております。再度ご連絡下さいます様、お願い致します。●クレジットカード払い・取り扱いカードは以上の通りとなります。・すべてカード会社で、一括払いが可能です。●コンビニ後払い(商品到着後のお支払い)・大手コンビニでのお支払い・弊社より商品が発送された後に株式会社SCOREより別途請求書をご郵送致します。・スコア後払い決済サービスは、別途手数料が272円がかかります。●銀行前払い・入金が確認でき次第、商品を発送致します。き手数料、全国一律324円(税込)・商品お届けの際に商品代金をお支払い下さい。当社と契約の運送会社は、ヤマト運輸になります。●ヤマト運輸について・送料は全国一律1280円となります。・税込み8,000円以上お買い上げの方は送料無料になります。方は加算される場合がございます。)・クールや冷凍の発送の場合は、佐川急便での発送となります。【時間指定について】8時~12時・12時~14時・14時~16時・16時~18時・18時~21時ヤマト運輸なら夜間配達もOK!→詳しい配送詳細はコチラ●商品の発送は基本的にご注文頂いて、1日~3日以内に発送致します。●在庫の無い商品につきましては、入荷次第の出荷となります。●当社の商品は主に食品であるため、原則としてお客様のご都合による返品はお受けできません。ご注文内容と違う場合や、配送中の破損などがございましたら当社の方に一度ご連絡下さいませ。譲渡・提供することは決してございません。ご利用方法などはお買物ガイドをご覧下さい。AM9:30~PM5:00日曜・祝日は電話受付しておりません。(24時間受付)特定商取引法に関する。