ハマトラと言ったら、ユニホームがつなぎ!ディッキーズにこだわってるわけではないんですが、イメージがついてます。其の二ハマトラと言ったら卓上にある、お茶にも注目!実はジャスミンティーだけでなく、鉄観音も混ぜたオリジナルブレンドティーです。其の三ハマトラと言ったら玉子!ラーメン店では珍しいL玉を使用し、半熟よりも半熟の黄身は割った瞬間に溢れ出すくらいにとろとろです。其の四ハマトラと言ったら塩鶏そば塩鶏そばの塩ダレは、鶏ガラスープと同量の日本酒を香味野菜と少量の干し海老と一緒に炊き込み、天然自然海塩でミネラルたっぷりの塩ダレに仕上げています。他では味わえない味をご賞味ください。自家製麺でここまでモチモチした麺は他にない!通常の自家製麺の店舗に有る簡易型の製麺機ではなく製麺工場のラインに使用する大型の製麺設備を完備しています。日吉店の製麺所で毎日製麺をしています。其の六ハマトラと言ったら調味料!通の裏技!食べ終える前に、お酢(ニンニクの入った小ビン)をスープに少々...。其の七ハマトラと言ったらカウンター!カウンターの椅子、こじんまりしていますが、一度座ると中々居心地良い!ラーメンの合間にも気になる事があれば気軽に声を掛けて下さい。日吉店でご提供しているメニューのご案内です。商品について詳しくご紹介しています。ハマトラのこころハマトラの心意気をご案内しております。当店の営業時間や店舗についてを詳しくご案内しています。アクセス当店へのアクセスマップです。場所がご不明な際は、お気軽にお電話ください。ハマトラFacebook当店のfacebookです。最新情報などをお伝えしていきます。ハマトラTOPへ当店のTOPへ戻ります。