蔵としてチャレンジした酒のときにつけています。今回のチャレンジはこちら!1.日本酒を使って、日本酒を仕込む2.精米歩合90%【日本酒の複雑なうまみと甘みを味わう】ためです。イニシャルKのKは「Knot」。人との縁ももちろん、食材との新しい縁を結んでくれるお酒です!今回のお酒は、思いがけない食事との相性が生まれます!これはケンカするうまさです。「こんな相手の食材を目立たせる、こんな組み合わせがあったか!」と、驚かれること間違いなし!※こちらの商品は化粧箱入りです。【贈り物について】ご希望の方は備考欄に下記ご入力をお願い致します。されている材料のみ使用。乳酸や酵素剤など、表示義務が必要ない添加物は、不使用です。特定商取引法に基づく。