ついて2017年02月14日おおいた食品産業企業会からのお知らせです。食品の製造加工施設や作業について、衛生管理の点検に必要な二者監査の手法を、写真や動画を用いた具体的でわかりやすい演習を通じて習熟し、HACCPに取組む上で改善できる力量を身につけ、PDCAサイクルを回しながら食品安全を担保するために必要な組織のあり方を理解する。9:30~16:30(各回とも同じ内容です。御都合のよい日をお選びください。午後<実践編>二者監査演習HACCPチャレンジ事業・エントリー方法(チェック表記載方法)の解説HACCP動向についての最新の情報4.申込FAX、E-mail等でお願いします。