天然酵母から作られるライ麦パンは、美味しいバターやベリージャム、チーズなどと一緒に。ライ麦パンの独特の風味とこおばしさは、記憶の中でフィンランド料理といつもセットになって思い起こされることでしょう。きれいな空気と自然環境のなかでとれるフインランド産の魚や肉類も特筆すべき美味しさ。左は湖で獲れるパイクパーチ。右は北カレリア地方で育てられている牛肉。地域色あふれる料理法で、魅了してくれます。Images時間に追われて、時間が足りなくて、毎日の生活にきちんと向き合えていないフラストレーション。旅先ではそんなモヤモヤから離れて、穏やかな時間を過ごしたいものです。そこでおすすめしたいのが、フィンランドのローカルライフ体験。この国では、家族や友人たちと「ちょっとハイキングに行こう!」は、週末のあるあるなイベントなのです。Imagesそんなお国柄ですから、みんながピクニックで行くような森の中には、誰でも利用可能なLaavu(小屋)とキャンプファイヤのできる場所が用意されています。夏はベリー摘み、秋はキノコ狩り、冬だって雪の森の中に入って行って、このピクニックスポットでコーヒーを淹れて休憩したりするそうな。火をおこし、グリッリ・マッカラ(ソーセージ)をこんがりと焼いていただくのがピクニックのお楽しみ。飲み物やサラダを持参して、森のなかでの小休止。聞こえてくるのは、薪がパチパチとはじける音と、風の音と、鳥の声だけ。自然のなかでゆったりと過ごす贅沢。時計を見る気持ちも無くなって、森の神秘的な空気に包まれながら、“今”この瞬間を楽しむことに没頭できます。今回は、ハンナさんのガイドでハイキングを楽しんだのち、自宅にお邪魔してベリーパイ作りを教わる機会を得ました。フィンランドの人々の、文字通り“丁寧な暮らし”ぶりを知るチャンス。日本との住環境の違いはあるものの、広い敷地にゆったりと建てられたノルディクハウスがとっても素敵で、参考にしたい見どころ満載。センスよくて居心地のいいインテリアや、庭のハーブガーデン、おうちサウナ(逆にバスタブはありませんでした)など、家で過ごす時間を美しく整え、大切にするその暮らしぶりを見学。アラサー女子には、楽しい学びの時間になるはず!ハンナさん手作りのベリーパイをいただきながら、幸福感に満ちたティータイム。した午後が過ぎていきました。home)を用意しています。Imagesフィンランドの魅力をたっぷりと堪能できる湖水地方は、ヘルシンキ空港から移動しやすいディストネーション。これから本格的な冬を迎えると、スキーやスケートなどのウィンターアクティビティが盛りだくさん。春は大自然の芽吹きを満喫、夏は湖でのウォータースポーツそして白夜、秋は名物のベリー摘みやハイキングが楽しい季節。――とにかく、いつ訪れても、心から安らぐ時間を堪能できます。ここで過ごすゆったりとした“休み”は、たとえ一週間でも倍以上お休みしたような効果を、心と体にもたらしてくれることでしょう。年末年始、来年の休暇の行き先を「フィンランド・湖水地方へ」と書き込みましょう。https://visitjyvaskyla.fi/jpナビゲーターGINGERweb取材班アラサー女子の心と脳を活性化させるニュースからインタビューまで、見逃せない話題のあれこれを丁寧にレポート。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。メールアドレスを入力してください。当社規定の「プライバシーポリシー」の内容に同意する。※ご同意いただけない場合は送信ができません。