14:49:297月26日、27日と出港しました(^^)狙いはモチロン、船長の“今季初ヒラメ”。霧に覆われていました。室蘭の港まつり参加のため、前日から沖にに停泊していた帆船『海王丸』が目の前を通過したのに気が付かないほどの視程でした(^^ゞこの画は、10時過ぎ少しずつ視界が戻ってきつつある状況。☆☆........☆☆7月27日、午前4時起床。手始めに「銀屏風前」。~ンと強い引きがはるさんの竿に。アチャ~..この引きはヒラメさんじゃない(^^ゞビョンビョン大暴れで登場したのは、40UPの“ソイ”。探りを入れるも..惨敗。今回もダメなのか..おっ!「追直漁港」の前でアタリが。ヒラメがいる~!!アタリがあったポイントまで戻って仕掛けを投入..着底するかしないかのうちに..竿先がビビン、ビビン。ここで焦って巻き上げたらアウト。........・ヒラメのお刺身、やはりこのくらいのサイズは美味しいです(^^)キリッと身がしまって、プリンとした透明感..王者の風格です。白ワイン(日本酒)少々をふりかけなじませます。・オリーブオイルをヒタヒタに回しかけ、1時間以上漬け込みます。(一晩寝かせるとより美味しくなります)・魚焼きグリルかオーブンでこんがり焼いたら出来上がりです。その時は、少し大きめのままのほうが美味しいです。・彩りにミニトマトを加えました。うちでは、これを“魚のスペアリブ”と呼んでます(^^)v魚の一番美味しいところはアラのトコ。香草とオリーブオイルの風味が美味しさを引き立ててくれてますよ~♪これは絶対オススメです。このマリネ焼きにはいってる緑の葉。新玉ねぎの葉のトコなんです。足を伸ばして、伊達(だて)の道の駅で買って来ました。新玉ねぎ、なんだか丸っこくて可愛い(^^)。葉も食用とあったので使って見ました。長ネギとは違った甘みがあって良い感じでしたよ。別名“ワカメ菜”とも言うんだって。ボイルして、納豆とパスタ。おひたしなどで食べるのだそう。湯がいて、ごまドレッシングでいただきました。お味は..う~ん?..ちょっと青臭いかな..とりあえず、“おかのり”の次に出会った不思議さに感動です。船長作の、『サビキの針はずし』。“ヒラメ”の餌は「活きたイワシ」。釣り上げても、手で針から外したのでは鮮度がガタ落ち(^^ゞそこで船長、漁師の方が「関サバ・関アジを触らずに針から外す方法」をテレビで見て、制作。先日、User号の船長にプレゼントしたところ、「ぜひ、ブログに!!」と勧めていただいたので紹介しますね(^^)左は、“めざし”を使って実演の巻。ようするに、右のように針が下を向くのでイワシがポトリとイケスに落下するというわけなんです。ハリスの針の返しを潰す方法も良いケド..これも簡単にはずれます(^^)歯ブラシの柄、ステンレス棒で作成しました。ブログランキングに参加してみました。こんばんは(^^♪コメントありがとうございます。エヘヘ..!?釣るお魚すべての引きが解るわけじゃないの(^^)“ヒラメ”さんは特別なのよ~♪まさに“勝負”!!っていう感じなの。“丘わかめ”見た時はビックリ!あるんだね~こんなの。船長&はるさん、こんばんわ。小部屋up、ありがとうございます。スケソウやソーハチでは市販の大きめのはよく使いますが、鰯やチカサビキでの応用は目から鱗でした^^;先日は手返しの早さと、ベイトのダメージの少なさに驚きました。来週あたりからはいよいよイカシーズンですね。【】はるさんこんばんは☆ひらめすごい大きいですね~♪モザイクの下の笑顔想像できます(^0^)!魚のスペアリブ。名前が可愛いですね!!本当にまさにその通りです^^すごく美味しそうです。食べたくて仕方ないです。【】はるさん、春日和船長さん、こんにちは浅いところで掛けたソイは引きますからね。竿が曲がったことでしょう。ヒラメも狙って掛けたのですから、これも気分の良かったことでしょう。ホームストアアーニス店には、ラベルに釧路産マサバと書かれたサバが並んでいました。噴火湾ではなかなか見ることのできない40センチちょっとある大サバでした。釧路沖まで北上したサバは今度は南下するのですが、その過程で群れの一部でも噴火湾に立ち寄って欲しいものですね。人の思いと魚の事情が合うわけではありませんけれど、次の釣行からはポケットに1個サバジグ必携です。【】はるさんさん、今日は。海霧の白鳥大橋、きれいですねェ。前日、ソイ釣りポイントで粘ったのに全然ダメ(^^ゞそれが思いもかけないところで釣れたの。́∀`*)ホッう~ん、器用だけどイマイチそれが釣果に繋がらないのよね..アハッ。おはようございます(^^♪コメントありがとうございます。「サビキの針はずし」..早速UPしてみました。おはようございます(^^♪コメントありがとうございます。高級なお魚さんは、鮮度にこだわりがあるんだそう!!こうして触らずに針から外すんだって。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。