すきなもの今日の夕飯は、豚のしょうが味噌漬け。しょうがをたっぷり入れてピリ辛にした味噌漬けです。袋を使って簡単に漬け込みます。今日は、蒸し大豆で作る五目豆。豆類を煮るのが大好きですが、大豆だけは必ず蒸してやわらかくします。蒸し大豆を一度食べたら水煮に戻ることが出来ません。1乾燥大豆を洗い、たっぷりの水に1晩漬けておきます。今日の夕飯は、豆腐の南蛮漬け。私の常備菜のひとつです。惣菜パン今日のパンは、ホーロー容器で焼く野菜カレーフォカッチャ。容器に入れてフォカッチャ生地を焼くと、ふんわりふかふか厚みのあるフォカッチャを焼くことが出来ます。レシピ今日のおやつは、きなこケーキ。薄力粉をぐるぐる混ぜて焼きました。混ぜた生地を野田琺瑯の容器に詰めて、煮て冷蔵庫に保存していた白花豆の甘煮をのせてじっくり焼きました。今日の夕飯は、鶏肉と野菜の甘辛煮。簡単で大好きな甘辛煮。鶏肉のほかに野菜とゆで卵も漬け込みます。今日の夕飯は、豚バラブロックと野菜を焼いただけ。豚バラには塩コショウをかけて食べるのが一番好きです。豚バラの塊ごと野菜と一緒に焼きました。今日の夕飯は、炙りチャーシュー丼と野菜ラーメン。漬け込んだ豚肉の塊をオーブンで焼いて、さらに炙って丼にしました。3日間漬け込んだ豚肉の塊を、ホーロー容器ごとオーブンで焼きました。冷めたら好きな大きさにカット。料理のレシピ今日の夕飯は、骨付き鶏肉の甘酢漬け込み焼き。肉も野菜も甘酢に一緒に漬け込んで焼きました。ごはんがモリモリ進みます。料理のレシピ今日の夕飯は、野田琺瑯のホーロー容器を使った鯛と野菜のオーブン焼き。ホーロー容器にただ材料を詰め込んで焼くだけの簡単な夕飯。味付けもシンプルなのにごはんがすすむ美味しさでした。料理のレシピ今日の夕飯は、骨付き豚肉のかぼすステーキ。大好きな骨付き肉を台風で落ちたカボスを使ってあっさり和風ステーキにして食べました。豚肉は表面をさっと焼いた後、野菜と一緒にオーブンへ。かぼすの輪切りを肉の上にのせれば完成。料理のレシピ今日の夕飯は、骨付き鶏肉の明太子焼き。骨付き鶏肉を明太子ソースに漬け込んで、オーブンで焼いた料理です。ジップロックに入れて冷蔵庫へ。料理のレシピ今日の夕飯は、野田琺瑯の容器で作るローストポーク。甘酸っぱいベリーソースと一緒に食べます。豚肉の塊を漬け込みます。ジップロックの中に豚肉、ローズマリー、塩、黒コショウを入れて冷蔵庫で1日寝かせておきます。今日の夕飯は、フォカッチャプレート。野田琺瑯のホワイトシリーズを使ってフォカッチャを焼きました。ホーロー容器いっぱいに詰め込んで焼いたフォカッチャは分厚くふわふわに焼き上がります。料理のレシピ今日の夕飯は、野田琺瑯のホワイトシリーズでローストチキン。材料をホーロー容器に入れ、オーブンに放り込んでほっとくだけの簡単な料理。暑い日はあまり火を使いたくないので、ホーロー容器を使った料理をよく作ります。これに類する行為を固くを禁じます。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。