日吉夢産地とはレストランふれあい交流センターの中にあるレストランでお食事が可能です。ただいま本場インド人が作るインドカレーを提供しております。日吉夢産地内で製造・販売しているパン・焼き菓子・アイスクリームなどの総称のこと。日吉地区の特産品を、職人の手で丁寧に焼いています。アイス(シャーベット)は季節限定メニューあり。手作りで焼き上げているパンは、大量生産はできないために売り切れの際はご容赦下さい。焼き上がりをお待ちいただく場合は焼き上がり時間をスタッフにご確認下さい。