2006年7月16日の記事一覧キムラキッチンキムラ家の味を皆様にお届けします。おかず子供達が知り合いの方の畑でジャガイモ堀りをさせていただきました。おみやげにたくさんのジャガイモをいただいて帰ってきました。�@ジャガイモは良く洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切っておく�A鍋に醤油・砂糖・酒・みりんを入れて煮汁を作り、ジャガイモを入れてひたひたになる程度水を加える�B煮汁が沸騰してきたら豚ばら肉を加え、あくをとりながらジャガイモが柔らかくなるまで煮たら出来上がり今回は、皮の部分がピンク色という珍しいジャガイモもありました。二種類とも一緒に煮物に使ってみました。食感が微妙に違って一度で二度美味しい煮物となりました。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。