フード・お菓子こちらはハートのぐるぐるパン。カタチ的に子供っぽい印象なので、ちょっと大人色にしています。濃い茶色はココアを使用しました。以前は、紫芋を使ったピンク色のぐるぐるパン。蔵出ししようと元の写真を探すも、あまりに前すぎてその日付にびっくり。こちら、2007年の写真です。この翌年に開催したレッスンは当時とても人気だったので、その後、何度も何度もリクエストレッスンをしました。あまりにも続くのでひと区切りつけたという経緯があります。それからもう何年もたっています。バレンタインの近いですし、この大人色で作りたい、というイメージがわいたので、久しぶりに自分用に焼こうと出してきた次第です。見た目も味も、イメージどおりのパンになりました。生地は倍量用意していたので、もうひとつは、食パン型に入れました。これもほぼイメージどおり。プロセスも載せておきます。型もちらりと端っこに見えているのでご参考までに。単純に、作りたいな~食べたいな~というパンが恋しくなります。これはまさにそんなパン。自由気ままに、0.1gとか細かいこと考えずに(でもメモだけはとって)、ほんとうに、軽~い気持ちで向き合って作りました。別のこんな目論見もあって・・・シュガーラスクになりました。日持ちもするし、なによりパンから作っているので楽しさも美味しさも倍増です。写真は小ささ表現してみたつもり。特別出演はめろんとみかん。みかんは興味もちましたが、ふたりとも食べたりはしていないです。そんなこんなで作ったパンなのですが、ご希望もいただいたので、こちらは、3月の春の特別レッスンでさくっと登場予定です。春特レッスンの予定は、明日以降にお知らせしますね!現在募集中のレッスン最新情報はこちらです→[Link★]***インスタグラムも毎日更新中。_)mこちらはサイトのバナー。大きく作り直しました。天然酵母菓子「ブラウニー」は粉糖と苺でおめかしブログ読んでいただきありがとうございます。※いちご酵母の白パンレッスン、3/21追加しました。【ご案内】春特レッスンお申込みフォーム花茶酵母で「抹茶食パン」と「あんパン」と「ミニ食パン」を焼きました菓子パントリオ・ホシノ薔薇酵母の「あんパン・クリームパン・コッペパン」Profileこんにちは、上田まり子です。ふじみ野で、パンと写真とPCの教室を主宰しています。