楽天ブックスレシピ検索はこちら▼MizukiMizukiさん:レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。企業のレシピ開発、雑誌、TV、WEBメディアで活動中。調理師免許、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。☆醤油...大1.5☆酒・砂糖...小2☆カレー粉...小1サラダ油...大1粗挽き黒こしょう・レタス...各適量1.ささみは1cm厚さの削ぎ切りにし、●を揉み込み薄力粉をまぶす。レタスは適当にちぎって器に盛り付けておく。2.サラダ油を中火で熱したフライパンでささみを焼く。したら裏返してフタをし、弱火で3分蒸し焼きにする。3.ささみに火が通ったら、☆を加えてさっとからめて火を止める。4.レタスの上に3をのせ、粗挽き黒こしょうを振る。次の記事コメント一覧Mizuki料理ブロガー/料理研究家レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。コンセプトにレシピを制作している。Corporation。