※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。2016年04月16日(土)麺パスで行ってきましたこのお店。醤油とんこつ&ミニチャーシュー丼(ミニサラダはこの日の分は終了)。900円→麺パスで540円。山形駅前通りにあるこのお店。前から気にはなっていましたがなかなか行けず、麺パスを機会に入店。ラーメンの方は、とんこつ、と言うよりも塩ラーメンに近いようなサッパリ加減。食べ進めていくうちに、底にたまったとんこつの旨味が高まります。味の変化を楽しむも良し、麺をかき混ぜるように、スープを均一にして食べるもの良し。このスープによく合う麺ですね。トッピングにはとんこつの定番、紅しょうがときくらげが乗っていますが、ザーサイはあまり他所では見ませんね。変化がついてとっても美味しいです。ミニチャーシュー丼は、角切りのチャーシューがゴロゴロ乗ってます。2016年02月08日(月)山形ちゃんぽん850円を注文。海老等の具がたくさん入っていて、おいしかった。2015年03月27日(金)山形ラーメンスタンプラリー11件目です。今回は山形駅前の激戦区のお店に来ました。新進気鋭の個性派が集う中で、気づかない内にいつの間にか出ていました。飲み歩かないもので繁華街は意外にチェックが甘かったりします。それに駐車場なしというのは私には辛いです。山形ではまだまだ少ない豚骨を売りにしている店というので個人的にも期待して入店しました。注文は店イチオシの塩とんこつ750円にしました。ちなみに大盛は100円円増しだそうです。スープは大変ミルキーで昔、仙台や目黒で食べた名店「山頭火」の味にも似ています。マー油も垂らして風味を添えているようです。麺は当然酒井製麺でストレートに近い感じの弱々縮れの細中華麺です。博多麺とはまったくの別物ですがなかなか悪くありません。具材はチャーシュー、キクラゲ、梅干し、紅しょうが、刻み葱...面白いのはザーサイ、これが意外に合います。店主はよく見つけましたね。刻み葱は細く斜め切りしているので、この葱やキクラゲを麺に絡めて食べると、シャキシャキ、パリンパリンと面白い食感のハーモニーが楽しめます。ザーサイと梅干しでほどよく練られた豚骨スープは、濃い目のパイタンのように抵抗なくスルスルと入ります。総合的にまずまずの面白い味として楽しめた一杯でした。店主からの聞き込み情報では、ラリー最速達成者はラリー開始二日目にこの店に来たそうで、既にスタンプは13個は獲得していたとか...そのつわものは「定年退職して暇だから」と...てっきり学生さんかと思っていましたが、いやはやまだまだお元気!今後の彼の活躍に期待したいです。ちなみに今日あたりはお店にラリー参加者が続々来ていたと...皆さん既にラストスパートですね。私はまだ半分も行きませんが、マイペースで楽しませてもらいます。2014年09月06日(土)塩とんこつ750円を食べました。麺は細麺弱縮れでいい線いってるのですが馬馬とは違って普通の麺質なのが残念でした。具は定番のキクラゲ細切りととろとろチャーシューと万能ネギと紅生姜とザーサイがあり、他の店にない梅干しがばっちりフィットでした。スープは本格的なよく濾されたトンコツで甘めでした。店主は仙人みたいな白髭で奥さん?は気さくで丁寧でした。店主のトンコツ好きが伝わる一杯でした。750山形駅前通りに面するお店です。駐車場なども無いため、なかなか行けない所ですが、たまたま機会があり入店。メニューで一押しの塩とんこつ。クセのない美味しいとんこつで、万人受けするタイプ。場所柄、価格が高めになるのはしょうがないでしょうね。