古都加賀おでんみひろ(石川県金沢市三馬)みひろは金沢市三馬にある創業40年の老舗おでん店です。県道193号線、いわゆる「日赤病院前」通りの途中にあります。外見はなかなか渋めでその歴史を感じさせられます。入り口をあけると中はいつも賑やか。半分カウンター席で半分は小上がりテーブル席といったレイアウトです。メインメニューのおでんは100円から。大根やつみれが人気だそうです。始めてだと注文に戸惑うので「適当にもってください」と言うとおすすめをチョイスしてくれますので安心です。そのスープはあっさりとして甘みが抑えられた透明だし。お酒のおつまみとしてはもちろんのこと、ご飯ともよくあいます。この味、先代から受け継がれたもので、今のご主人は2代目、妹さんとご家族でお店をきりもりされているそうです。出かけて仕入れてこられた地物の素材。金沢観光にこんなお店にふらりとよって地元の味と雰囲気を楽しむのもよさそうです。麺類や丼ものまであり食事処としても使える三馬の老舗おでん店は夜6時から夜中の3時までの営業です。古都加賀おでんみひろ(石川県金沢市三馬)。