}DSC_0047はぅー。HEARTのディレクターのマナ先生が主宰しているゴスペルクアイヤのコンサート。旭川市民は、このコンサートがあると、クリスマスだなぁって思うくらい定着しているコンサート。}下川のまちなかで映画を観てきました!武蔵野芸術大学の学生が、医師、探検家の関野吉春先生とともに、カレーライスの全ての材料を一からつくるドキュメンタリー。野菜やお米はすべて有機栽培で化学肥料を使わないルール。チキンカレーにするか、シーフードカレーにするか...動物を屠むることもすべて...畑はすべて自分達で耕す。種はF1じゃない、今は種がとれない品種ばかりという社会的な話もちょいちょい入り...彼女達が飼育して最後に自らの手で屠むりました。器も、大学の敷地内の土で造り、このカレーライスが出来ました!約9ヶ月かかりましたが、にんにくだけ期間内にできませんでした。どれだけ手間がかかり、大変か...どれだけスーパーにある野菜が形が揃っているか...私達が知らずに美味しい!と食べてるお肉の裏側で、差別があること...「生きものをいただいてる」私達。「いただきます」の意味を、ちゃんと理解することが必要だと。幼児の時、山口の母の実家に帰省していると、いつも庭にいた数羽のチャボが産んだ卵を朝探しに行くと、産んでる最中に出くわしたり(必ず戸袋の中で産んでました)、気がついたら、チャボが1羽いなくなって、夕飯に鶏胸料理が出てたり(笑)そんな事を経験してる子供は、あまりいないんだろうなと。}今回で3年目の消費者協会でのこの講座。それ以外でも餌の種類や量が変わるとか、出産の話、双子だったら?とか、放牧されてる牛は、ほぼお乳を出していない牛だとか!子供たちだけでなく大人も「へぇーーーーーッ!へぇー!」の連発(*^^*)なかなか興味深い話ばかり!こういう現場の話って、子供たちの食育に大切だなぁと痛感!また、いつか牛博士に登場してもらいましょう!(*^^*)DSC_0029実習になると、すんごい早さで動き回る母さん達!(笑)子供たちも、出来ること手伝います(*^^*)DSC_0028私が講師をしてても、「だっこ!」って言ってた頃が懐かしい(笑)でも何故か別の子に「せんせーおんぶ!」ってせがまれましたが(笑)DSC_0031だんだんお母さんと同じことがしたい女子です(*^^*)二人ともよく頑張ってました!たまねぎを炒めて、ボロボロ泣いてました!(笑)そうだよねぇ、大人と違って、目が鍋に近い(笑)今回も、簡単なレシピをお渡しして、盛りつけや最後の味付けは各自におまかせ(*^^*)DSC_0034サラダおにぎりが、素敵な軍艦に!!このアイディアはさすが母さん達!DSC_0036味噌ヨーグルト漬けの鶏胸肉も、しっとり美味しく焼けました!(*^^*)こしとまスープも美味しい!味噌&乳製品&トマトのコラボは最強です!あっ、この他に、米麹甘酒とヨーグルトで作ったシャーベットもあったんだけど、写真忘れた(^_^;)ってくらい、美味しくって、全部なくなっちゃいました!DSC_0035そうそう、味噌ヨーグルトの漬け床を使った漬け物も出しました。これは、子供たちに美味しい!と好評でした。DSC_0037そんな子供たちに「いただきまぁーす」と...DSC_0038「ごちそうさま!」の挨拶をお願いしました。この挨拶が自然にできる子を育てたい(*^^*)今回も笑いだらけの、ゆるーいお料理教室でした。来年は、何しよう!(*^^*)世代間交流しながらの料理教室を、また考えていきたいです。}先日、最後の発表会がありました。この日を迎えるにあたり、彼女はかなり追い込まれ(笑)寝言、夜泣きがあったくらい!!それほど、例年とは違った発表でもありました。歌・・・こちらは得意分野なので、練習でも早く覚えて大丈夫!と(*^^*)笑顔で楽しそうに2曲歌っていました!!そして楽器演奏2曲ともピアニカ担当。}先日、旭川に話を聞きに行ってきました。下川スキージャンプ少年団もの作りデー。子が「芸術派」って?!そうなのか?(笑)まぁ、工作が好きな子だけど、それが芸術的かどうかはさておき...キャンドルは数日後に出来上がるので、まだ紙コップの中...全貌は近日中に公開!(笑)そしてアイシングクッキー作り!雪だるまの帽子に模様を書いたり、スキーの板を描いたりと、あーーー、我が子だ!(笑)と思う作品に!そして気がつく。̄;)今日はあまり動いてないって思う日は、足裏マッサージをすると凄く痛がります!子供は、身体を動かして、体調を整えているんだと、つくづく思う。}先日、下川に新しい宿泊施設が誕生しました。}先日の出張先でいただいたランチ。他にも喫茶店らしいナポリタンやサンドイッチ、カレーといったメニューもあるんだけど、たぶん一番人気であろう「おにぎりセットA」。ちなみにBはこれに目玉焼きがついてます。