ボブノートボブノートボブの雑文。自家製赤紫蘇ジュースにハマッタ!知り合いの家で自家製「赤紫蘇ジュース」をご馳走になり、あまりの美味しさにさっそく自分でも作ってみました。今の時期スーパーで赤紫蘇は売っていなくて(梅干を作る時期に大量に出回る)アチコチ探してやっと見つけて自家製赤紫蘇ジュースを作った。美味しい物のベスト10に入る!!!材料は1回で2Lの水に400gの赤紫蘇、そして1kgの白砂糖、クエン酸25g。これだけで・・・・もの凄く美味しい「赤紫蘇ジュース」が出来る。飲む時は2~3倍に薄めて飲む。1年ぐらいは原液で保存できる。美味しいのは「白砂糖」で「赤紫蘇」に限る。「青シソ」は味はさほど変わらないが薄いピンク色だから見た目がイマイチ。こんな簡単な材料でこんな美味しいジュースが出来るなんて・・・・もっと早くに知っておくんだった~。森永の「リッチカフェモカ」が美味しいね。(2019.03.02)猛暑なので野菜の皮が固い!(2018.08.06)NHKできじまりゅうたが作った簡単冷や汁(2018.07.24)グルテンフリーのその後(2018.05.24)「グルテンフリー」(2018.05.18)。