若手和菓子職人が紹介イベントを開催しました。して始めてインドの地を踏んだ。活動拠点のサンタル族の村でこれまでに制作したのは、「村民図書館」や「アディバシの給水塔」、アーティストや多分野の専門家が滞在できるレジデンス「アディバシの家」などである。日本からアメリカ合衆国へ桜の木が寄贈されてから100周年となる今年3月、国際交流基金(ジャパンファウンデーション)は、日本を代表する和菓子の老舗「虎屋」とジャパンソサエティ(ニューヨーク)の協力・共催により、ニューヨークにて「桜」をテーマに和菓子を伝える講演(レクチャー)、実演(デモンストレーション)、ワークショップを実施しました。