ふくろう」2018年7月19日TweetTweet大変ご無沙汰しております!Sake女将です。暑い日が続いておりますが、みなさま体調を崩されたりしていないでしょうか?美味しくお酒を飲むためにも、健康管理にはくれぐれもご注意を。ふくろう」さんのご紹介です。池袋の独特な喧騒を経て、静かになって大通りへ出たすぐのところに、ふくろうさんはあります。今回、取材にお伺いした日の天候が悪く、外観の写真を撮ってきませんでしたので、様子はお店のホームページでご確認ください。お店のホームページはこちら店内はとてもゆったりとしており、主に4人掛けのテーブルが多く配置されており、大きめなので落ち着いてお酒やお料理を楽しめます。店長の樽見さんに、今日のオススメお酒と、それに合う料理というお願いをして、出していただきました。最近、福島の「自然郷」を推していらっしゃるとのことで、今回のラインナップです。やわらぎ水のグラスもふくろうがあしらわれていて、なかなかお洒落です。お通しに続いて、会津の馬刺し。色も好く、とても新鮮で臭みもありません。特別純米のBIOに合わせて、揚げたての天ぷらを。