酸度:1.8広島県の小京都・竹原市で藤井酒造が造る純米ブランド「龍勢」のお酒です。龍勢は「日本酒本来のふくよかさを最大限に引き出す」をコンセプトに、お燗をしても冷やのままでも、また燗ざめしてでも味が崩れない純米酒を目指し硬派な酒造りをおこなっています。ろ過をほとんどおこなわない為、芳醇な酒質でしっかりとコクがあります。最初はやや重たく感じるかも知れませんが、飲み慣れるとこの濃さがクセになります。冷やや常温でも楽しめますが、お燗にすると真価を発揮します。お食事全般との相性がとても良いお酒です。熟成させることで美味しくなるタイプのお酒です。「和みの辛口」は龍勢ブランドの看板酒。山吹色で粘りのある外観、香りはほとんど無く、口に含むと炊いたご飯のようなふくよかな味わいとコクがあり、あと口のキレがよく心地よい余韻が残ります。