全国ではじめての「穀物専門店」です。国内外より厳選した約400種の穀類を品揃えしております。穀物をより身近な食材として広めるために、キッチンスタジオも併設し、「選ぶ・作る楽しさ」を提供できる店を目指しています。Wednesdayご無沙汰しております。!写真を撮るのを忘れてしまいました...すいませんやはり上新粉では膨らみが悪いです味は砂糖やらバターやらシナモンやらであまり感じられず。小麦粉が食べられないという方にはケーキ感を楽しむにはいいかと思います。小麦粉は一切入れていません。ロッククッキーということで見た目は硬そうですがほろほろした食感でした。玉子ボーロに似てるかも?バターたっぷりなので食べ過ぎ注意(汗)もっと美味しいレシピがあるのかもしれませんがやはり小麦粉の方が向いているなぁと感じました。トラックバック機能は終了しました。