2010年10月5日(火)チャリ二郎!ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。2010年10月5日(火)店名の『三三七』の「七」は、正確には「森」のような感じで「七」を三つ合体させたものらしい。←こんな感じということで、平日の夜に珍しくラーメンを食べに行ってきました。並びはなく、店内も空席がいくつかありました。平日の夜はこんなものなんでしょうか。¥200実はちょっと食べてから撮った写真なんですけどね...。ホントは海苔とナルトものってます。この手のつけめんにありがちなルッキングです。最近、目にすることが多くなった茶色い粒が目立つタイプの麺。他店と同様胚芽が練りこまれているのだろうか。茹で加減は申し分なく、美味しくいただきました。つけめんを食べるときは「あつもり」にすることが多いのだが今回は通常通り水で締めたものを食した。僕は「あつもり」が好みこなぁ...。スープも冷めなくていいし。麺とスープの温度のギャップがつけめんの大きな魅力だとは思うが最後のほうでスープが冷たくなるとどうしても萎えてしまう。■スープ鶏と煮干しのダブルスープで、鶏のほうが強めに感じた。とろみが強く、麺によく絡んで美味しかった。個人的にはこちらのほうが鶏を強く感じられた。肉増にしたせいかもしれないが、スープの温度が結構低かったと思う。つけめんにおいては、スープをいかに冷まさないかが重要なポイントとなってくるので、ちょっと残念。肉増にした分結構ボリュームがありました。塊の肉をスライスする作業をカウンター席から眺めていましたが、あの肉塊に思いっきりかぶりついてみたいですね。動物系と魚介系を合わせたこの手の味は今や関東圏内ならどのお店もハイレベルですね。そんな中お店毎に特長を出していると思うのですが、このお店の特長は「鶏」ですね。箸が進んでしまいました。同行者は「一番絞り」というメニューを頼んでいましたが、こちらはスープの粘度もほとんどなくさらさらあっさり系でした。僕が食べた「煮番絞り」よりも幾分細い麺が使用されていました。丁寧なこだわりを感じました。「とろりそば」という中華そば系のメニューもあり他のお客が注文しているのを見て美味しそうだったのでまた訪問しようかと思います。NIRONE7コンポは105、ペダルはLOOKホイールとサドルを替えたい今日この頃。『ニンニク入れますか。