自分のオリジナルな味付け。それはオーダーメイドみたいで、とてもゼイタクに感じます。自分好みにするというのはご自愛だと思います。料理は生き方にも精通します😊それに気づけると深くて面白い。ago♫今日のお弁当♫つくりおきから。・もやしナムル・胡瓜の中華酢漬け※トマトプロフィール欄に作りおきのブログをのせてます。﻿シンプルですが、美味しいとんかつ。ago2020/02/28🍱.おはようございます.安倍さんやっと動きだしたね。共働きが多いのに小さいお子さん預ってもらえなかったら困るだろうな。余計に髪の毛が逆立ちます。ago昨日の晩ごはん。娘が誕生日で食べたいものを聞いたらキーマカレーとナンだったので昨日はキーマカレーとナンでした。ナンも簡単に作れちゃいます。娘は16歳になりました❗大きくなったなぁ。かなりの前向きな性格でちゃんと芯が通ってて、強い精神力があるうらやましくなるぐらい明るい子に育ちました。これからも楽しく元気に成長してね。﻿まったく味気のない写真ですが...💦﻿それは置いといて、少し変わったポテサラの﻿ご提案。具材はじゃがいも、人参、玉ねぎみじん切り﻿ゆで卵、ハム。生っぽさをなくして水気を絞ります。入れるとベースがしっかりします。﻿お子さんがいなければカラシも少量。思うので省略しますね。﻿とここまでがオーソドックスな方法です。何を使おうかなぁと考えるのが楽しかったりします。今回は、砂糖を抑えて白味噌と醤油を使ってます。白味噌は甘味とコク、醤油は風味ですね。﻿これに塩胡椒、マヨネーズを入れて仕上げてます。酢も例えば、レモン果汁を酢の代わりに入れたり﻿ライム、スダチとかでもいいと思うんですね。