こだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を15件掲載しています。池袋で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。美味しい焼き鳥を食べてもらいたい。《やきとりを日常食に》美味しい焼き鳥を心地良い空間で幅広い層のお客様に気軽に食べてもらいたい。赤ちょうちんの煙モクモクの焼き鳥屋ではなく、女性や家族をはじめ幅広いお客様にご利用頂ける焼鳥屋をつくろう。「焼き鳥、美味しかったよ」の一言が聞きたくて。今日も、1本、1本丁寧に焼きあげます。看板メニュー「手ごねつくね」を筆頭とする炭火焼や串焼きメニューが盛りだくさん。ここまでお客様に愛される理由はスキのない素材にあり!どれも飼料から配慮されたブランド地鶏を多数使用しているため、素材の味がそのままあらわれるシンプルな料理が絶品なのです。串焼きは塩でのご賞味がおすすめです。※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。鳥取県の特産物である大山鶏を飼料、水、環境を良くする為に利用し、手間と時間をかけて自然に逆らわずゆっくり育てました。鶏の活力が蘇り、健康でストレスのない堂々とした鶏です。コクとうまみも申し分なく、噛みしめるほど深い味わいをお楽しみ頂けます。焼き鳥・串焼きがおすすめです。部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、焼鳥5本盛り799円(税抜)。ネギマ、砂肝など人気串5種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。『鳥どり』の看板メニュー炭火焼き鳥やわらかで適度な歯ごたえ、脂ののった鶏肉を香り高く炭火焼でご堪能。素材本来の甘味が串焼きというシンプルな調理法によって引き立つ!炭火焼きは定番の各種串焼きのほかにも特製の手ごねつくね、変わり串等をご用意。どれも絶妙な加減で仕上げられた逸品。【和み屋一番人気!白レバー焼き】リピーターが必ずと言っていいほど注文するメニュー。希少部位の白レバーをボリュームたっぷりに串打ちし、炭火で丁寧に柔らかに焼きあげています。白レバーは鶏のフォアグラで栄養をたっぷりと与えて育てたものです。豊後高田どりは国産銘柄鶏で、いわゆる地鶏とは異なります。当店ではジューシーで美味しい豊後高田鶏を使った「むね肉のグローブ焼き」や各種「串焼」などを味わえるので、ビールやハイボールなどとご一緒に当店自慢の美味しい鶏料理を是非ご賞味ください。鶏は山梨県産の朝〆健味鶏使用!「しょうちゃん」の焼き鳥は山梨県産の朝〆健味鶏を使用しています。朝〆の鶏肉のため鮮度は抜群!希少部位や変わりダネも充実しています。国産鶏肉おいしい焼鳥は鮮度が大事。鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。比内地鶏の卵を使用しています比内地鶏の卵は、「味が濃く、黄身が割れにくい、ぷるんっととした白身」で黄身本来の色が特徴です。黄身の色が濃いと誤解されがちですが、比内地鶏は「卵を採るための鶏」ではないので、黄身本来の色をしています。植物性の原料を中心とした飼料で飼育しているので、低脂肪で鶏肉特有の匂いが少なくとてもジューシー。レバーや、砂肝などの内臓系の串焼きは逸品。半年以上放し飼いにされた「タマシャモ」を味わい尽くして下さい。自慢のつくね串盛り合わせ鳥取県の綺麗な空気と新鮮な地下水に育まれ、脂乗りのバランスの取れたジューシーで味のある大山鶏を使用した当店自慢の手ごねつくね串をご賞味ください。定番の塩・タレはもちろん、変わり種までご用意しております!※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。焼鳥に合う様々なお酒取り揃えました元バーテンダーの店主がセレクトしたこだわりのお酒が充実。日本酒や焼酎はもちろん、今話題のクラフトジンや希少なウィスキー、オーガニックワインなどなど。お酒があまり得意ではない方のために、ノンアルコールカクテルも増やしています。噛むほどに滋味あふれる旨い地どりを炭火焼きにした「地どり炭火焼き」。シンプルな味付けな(旨塩)・スパイシーでコクうまな(黒胡椒&バター)・濃厚な味が絡み合う(たれ)の3種類の味付けでご用意いたしました。一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。