Thu夫が二十歳の大学生だった1986年の11月から、日本はバブル時代へ。東京の街で、熱風熱狂のバブル時代と共に青春を過ごすことになります。夫と違い、地方出身者の一人暮らしの身の上です。バブル時代は心底、実家に暮らす友人や同僚が羨ましかったですね~。どんなに働いても経済格差は埋まらず、家賃を払いやりくりする毎日。バブル時代夫は、バイト代を月に30万円は稼いでいたと言います。それが全部、学生の小遣いになります。授業をサボって箱根の温泉へ。すき焼食いに行こう~ぜ!と浅草今半へ。何が言いたいのか私は!そうです。夫は学生時代からご学友たちと、今半のすき焼を頻繁に食べていたらしい。紀尾井町のニューオオタニで、ご学友とランチやお茶をしていた男です。玄界灘でウニやアワビを捕獲して、食べていた女とは境遇が違います。牛肉は義父に見立てて購入していただくことに。100グラム1500円前後の牛肉を、義母は買っていたそうです。喜んで食べている嫁です。『どんな肉よ?』想像がつきません。年末に義父とデパートにお菓子を買いに行ったついでに、二人で下見。世の中には100グラム1500円する牛肉が、存在していました...。大晦日に義父が決断したのは、どういう理由か聞きませんでしたが、100グラム700円前後の牛肉でした。約700グラムお買い上げ。1人200グラムは食べるだろう~という、義父の計算。私が卵を手にしたら「僕は6個は食べるから!」とおっしゃいます。関東風と関西風のすき焼の食べ方の区別は知っています。...はて?卵を1人6個も消費する食べ方があったのか大疑問。大晦日の大混雑のスーパーに、長居はしたくありません。卵6個入りパックを2つ、つまり12個買いました。人形町今半のすき焼の割り下の瓶を、カゴに入れる夫。浅草今半と人形町今半の違いは、またいつか。義父も夫も舌が肥えています。お口に合う割り下が作れるか私は!数日前から不安でしたが、私の負担を軽減してくれた夫に感謝。お正月二日の夜、すき焼の準備と支度が整いました。肉を前に、やけにテンションが上がっている義父と夫。小鉢では小さいらしく中鉢を出すと、卵を2個も割り入れる二人。当然だ~と言わんばかりにカチャカチャと、卵を箸で溶く二人。義父と夫の気持ちが高揚してきたことが感じ取れます。夫は、今まで私の前で、こんな卵の使い方を見せたことがない。?鍋奉行は、夫がお願いされてくれました。酒を足したりしながら味の加減をして、焼いたり煮たり取り分けたり。普段料理はしませんが、なかなかの鍋奉行ぶりでした。私はラクチンで良かったですが...この人たち卵の消費する量がすごいわ...。すき焼って、こんなに卵を食べるものなのかしらね...?結局、義父が卵5個、夫が卵4個、私が1個で、残った卵が2個でした。「腹いっぱいで食べ切れんな~」と、ご満悦の男二人。1人200グラム予定していた牛肉は、1/5ほど残してしまいました。思っても口にしない方が良いこともあると、ここ数日で勉強しております。余計なことは言わず、二日の夜の食事も楽しく過ごせて大成功~だな。〆のうどんは翌日の昼食にいただくことになりました。義母は「お麩」を、すき焼に入れるのが好きだったそうです。「うっかりしていた」「お麩を忘れた」と、義父のお腹が落ち着いて、ポツリとおっしゃったのが、またまた私の頭に残りました~。今度は「お麩」も、すき焼には用意しましょう~。浅草か人形町の今半のすき焼も、私は食べてみよう~かな~。갔다:来たり行ったり)は、2010年4月に韓国ソウル安岩洞(アナムドン)でブログを開設し現在は東京在住。내렸다:上ったり下ったり)さんと一緒に韓国情報と旅行を中心に更新しています。これは個人の趣味のブログです。勘違い誤認妄想仮想偏見も十分にありますので、適度に流し読みしていただければ幸いです。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。