レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク蛤蜊湯(ハマグリスープ)台湾料理Description台湾では生姜をベースにしたスープが多く暑い夏や寒い冬ににぴったりです。きしたハマグリを入れて火にかける2ハマグリの口が開いたら火を弱火にして味付けです。3調味料を好みの味になる量いれて完成コツ・ポイント※ほんだしは入れても入れなくてもok※お子さんがいるご家庭でしたら生姜の量を減らして下さいね。※ハマグリの塩分があるので塩は小さじ半分くらいしかいれてません※トウモロコシを茹でたスープで作ると更に美味しいですこのレシピの生い立ち台湾人の母が昔からよく作ってくれていたスープです。家族の貧血予防また風邪予防の為によく飲ませています。Reservedもっと追加するには?。