食を軸に日々様々な仕事に奮闘するテーブルアーチストの様子をお伝えします。阪口恵子が校長を務めるジャパンテーブルアーチストアカデミー授業風景や食のミニコラム、家庭で楽しめるテーブルコーディネート術など、情報は盛りだくさん。2014年3月短期集中講座のご案内2013.09.09ジャパンテーブルアーチストアカデミージャパンテーブルアーチストアカデミーは、食環境をトータルにプロデュースできるテーブルアーチスト養成校。気軽に家庭で楽しみたい方から、プロを目指す方まで、幅広い人材育成をめざし、30年以上に渡り業界での高い評価を頂いております。本講座を受講し、"短期間で思いを実現"してみませんか?すぐに役立つ楽しい知識から、プロしか知らないビジネスの世界まで、食や食卓を楽しむために必要な知識と演出力の両面を、座学と実習を通して幅広くお伝えします。初心者の方・プロの方、共に大歓迎です!申込お待ちしております。《内容》テキストにそってテーブルコーディネートの基礎知識の習得。