生産地と宿をつなげるプロジェクトがもうすぐスタートしようとしています!その名も「島の朝ごはん」プロジェクト。今回のプロジェクトは他のそれと少し趣向が違っています。ふだんささっと食べてしまいがちな「朝ごはん」について、わざわざ島にまで来て、朝ごはんのために一日を過ごしてもらう、その贅沢な時間を味わってもらおう、というものです。お宿にチェックインするまでの1日を、その時その時の旬の食材を育てる生産者の方々のところを訪れ、その現場でお話を聞きながら食材を収穫する。時には、作業のお手伝いをしながら。なんかもいいかもしれません。顔のしった人から朝ごはんのための食材を頂く。そんな時間の提案です。単純に地のものを使ったメニューがでるだけではありません。一緒に作業をした土の匂い、島の雰囲気が思い浮ぶ、そんな朝ごはんが食べられるプロジェクトです。スタートは春過ぎより、ボチボチと。いった感じでしょうか。ゆるい(笑ですが、乞うご期待のプロジェクトです。