妄想は進化し、再び現実に。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。妄想は進化し、再び現実に。この夏、店舗が入っている建物が「予定通り」取り壊しに入り、「予定通り」閉店。妄想というモノの本体は実体にあらず。新しい依り代、つまり容れ物さえあれば実体となり、再び我々の目の前に現れるもの。・・・と、いうことで、再び実体化しました妄想インド。場所は高円寺エトワール通り。スープカレー「Trip」のちょっと奥。トリップした先に拡がる妄想、なんてちょっと素敵ですね。ネグラ」2016年9月22日オープン。入り口をくぐるとまず、そのカオスな世界観に圧倒。なんだか凄いことになってるぞ!!豪華絢爛なインドのマハラジャの宮殿・・・のようであって、そうではない。インドの街角にある大衆食堂・・・のようであって、やはりそうではない。そもそもインドっぽく見えて、全然インドじゃない気もする。ここ、妄想インドですから。苦虫ツヨシ氏による壁画もフリーダムな脳内麻薬が炸裂しており、カレー好き以外に「ゴジラ対へドラ」「白昼の幻想」「フォービデンゾーン」などが好きな方にもオススメしたい空間となっています。メニューは、とくになし。その日その時の2種盛りカレーの内容を店主が説明、了承したところでカレー製作にかかります。ビールをいただきながら待ちましょう。¥500あ、缶から瓶に進化してる!さて、オープン初日のカレーはこちら。満願寺のワタやヘタまで全部用いたというこのカレー、確かにシャキシャキとした食感で満願寺唐辛子そのものを楽しめる仕上がり。辛さだけでなく甘みもある満願寺、けどここまで使ったらそれなりの辛口にはなります(笑)ホロっとした骨つきチキンとのバランスも絶妙で、かなり美味いカレーです。・フレッシュトマトとシラスのカレーこちらは逆に辛さ控えめで優しく爽やかな味わい。カレーにシラス?と思うかも知れませんが、「ネグラ」では定番食材となりつつあります。相変わらず独特、かつ美味いこと。もたれない爽やかな食後感は「ネグラ」の真骨頂ですね。ネグラ」(言いたいだけ)は13時から21時の通し営業。ランチやってるんだ!と一瞬思わせといて、しっかりランチタイムを外した開店時間にニヤリ。定休日は月・火となるようです。カレー以外にもつまめるモノを検討中だそうですが、いつになるかは未定。一日一回クリックおねがいします。日本のインド高円寺に二匹目のクジラ登場。(2016/09/27)妄想は進化し、再び現実に。銀座ファイブ地下で、ハノイの郷土料理ランチ。東新宿裏路地、緑の辛口カレーライス。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。公認キュレーターfc2オフィシャルおすすめブログ最新記事アイドルから転身したシェフによる間借りカレー店、2月末でラスト。(02/28)圧倒的インパクト!NEWoMan新宿に誕生した、フレンチ技法のグルメカレー。(02/27)行徳サッパリ系タイ料理。(02/26)酒と肴とマッサマン。穴場のカレーランチにも。(02/25)銀座インズの赤いカフェ。(02/24)スパイスガールズによる、土日限定スパイスカレー店。(02/23)飯田橋、昼だけ営業のカレーライス店登場。(02/22)珊瑚礁の元料理長が、マニアックな魚屋と手を組んだら。(02/21)独自アレンジが光る、魅惑のイサーン酒場。(02/20)成城ビリヤニ学園。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。