皆様いつもありがとうございます。今週も火曜日、土曜日とたくさんの方にお越しいただきました。梅の仕込みも終り保存瓶の中ではもうかなり水が上がって来ました。梅はジャムになったらパンと合体させますね。次はらっきょうが来るので又季節の仕込みです。6月って行事ごとがないけれどもこの時期の手仕事で大忙しです。写真のパンは塩小豆のフィセル。塩小豆は湿度の高い時期に摂ると良いそうです。湿を取る食材のようです。ベジバル祭り主催されてたスローライフ蕾の薬膳教室で去年教えていただきました。季節の食べ物色々!知ると楽しいこと増えますね。今日はそろそろパンもなくなり閉店させていただきます。ありがとうございました。