五味醤油さんによる「てまえみそ」づくりワークショップ。前回作ってみて、その美味しさに感動した方も、ずっと興味はあったけれど、なかなか参加の機会がなかった方も、昔々から受け継がれてきた日本のお母さんたちの手しごと「味噌づくり」を一緒に楽しみましょう!潰したり、こねたり、ととってもシンプルな行程なので、小さなお子様とご一緒でもご参加いただけます。※一人でたくさん作りたい!という方には、一口(4kg)につき2,600円で追加もできます。※容器をご持参の方は400円引きでご参加いただけます。員]15名(親子は一組で1名とします。harukaいつもやまもりカフェをご利用いただきまして、まことにありがとうございます。12月4日に開催を予定しておりました「母めし健康セミナー」は、主催である弊社代表大久保の家庭の事情により、開催が難しくなってしまい、延期とさせていただくことになりました。現在は未定となっておりますが、開催の日程が決まりました際には、改めましてご案内をさせていただきたいと思います。併せて、来年2月開催予定の第三回も延期となります。ご来場のためにご予定を調整してくださった皆様には大変申し訳ございませんが、何卒ご了承いただけますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。haruka10月30日の夕方から始まった健康セミナーは、管理栄養士の則久先生の2年前からの闘病のお話で静かに始まりました。則久先生が大きな病気と向き合い、、自分がどんな医療を選択するか、またどんな生活を選択するかをご自身の感性に従って決めてきた結果、今の彼女の心の平安と奇跡的な快復がもたらされたのを知りました。今の則久先生は生き生きとしていて生命力に満ちていてい、ますます輝いているなと感じました。人間のからだは人知を超えた素晴らしい力で動いているので、その命の力を効率よく発揮できる状態を作れば、体は勝手に元気にいきてくれるのだと、則久先生はおっしゃいました。二度と病気はしたくないとか、老後の生活費はだいじょうぶかとか、まだ起きてもいない先の心配ばかりして今を犠牲にしているのではないだろうか・・・・自問自答しました。今を犠牲にすれば、今の体の状態はパワフルではいられない。欲張らず今を生きることが、未来の元気にとって最善のことだったんだと気が付きました。講義の中で先生は、60兆個ある私たちの細胞のために必要な栄養のことを教えてくれました。その栄養素を生きるための力にしていくには、心の元気が必要なことも学習しました。逆にちゃんと食べて体が元気だったら、心も元気でいられるのでしょうね。はいっても、今ここを生き抜くのが大変な時もあります。食いしん坊のこの私も、ゴハンが喉を通らない日が続いたこともありました。皆さんとゴハンを囲んで、元気でいるための方法やちょっと困った事などを話し合う時間は、とても安堵感に満ちたいい時間でした。当日お出しした「母めし」献立を、則久先生に見てもらいました。牛乳を使っているわけでは無いのにカルシウムもたっぷり、とてもバランスが良いメニューだと二重丸をいただきました。このボリュームで700kcalちょっとです。母めしは、日本人の生活と体質にあった栄養バランスを備えています。haruka今年6月に開催しました、落語家二つ目「柳家吉緑」さんとの『母めし×落語』企画の第二弾!今回は、日本の食文化「母めし」と、伝統的な文化芸術「落語」のコラボということで、なんともぴったりな「文化の日」に開催することになりました。落語に触れる方にも分かりやすい演目、古民家で観るのにぴったりの人情話など、「母めし」や「やぼろじ」の雰囲気に合わせて、吉緑さんが演目を選んでくださいます。落語を堪能した後には、吉緑さんを交えての「晩ごはん」。ポパイ12月号の末廣亭の記事にて松浦弥太郎氏に声に惚れたので贔屓にしたい。3.11阪神淡路大震災の直後、被災地への想いを歌った「満月の夕」から21年。支援を、さらに現在は熊本の支援を続けているHEATWAVE山口洋。まもりカフェではトーク付きでアコースティックなLIVEを、LIVE&BAR地球屋では熱いスペシャル・ソロLIVEを。くにたちで初めてのLIVEです。左手にモスバーガーのある交差点をわたり、左側のビルのB1※こちらのイベントは、「山口洋LIVE@国立実行委員会」さまが主催されておりますので、やまもりカフェではお申込みやお問合せはお受けしておりません。ご了承くださいますようお願いいたします。