【鶏レバー甘辛煮】こんにちは!鶏レバーは新鮮でないと焼いてもボソボソしてチョイ苦手。これは良い照りして美味しそうですね。お手製の器がとても温かい感じで良いですなあ。こんにちは(^^♪はい、ワラビが次から次に伸びて最盛期です(^^)レバーは最初にゆでることでパサツキ感が解消できてふっくらいただけました。チュユーブタイプのしょうがはお手軽で便利です。自分で採ってきた山菜を手作りの器に盛る。梅雨入りしたそうですね。恵みの雨になりますね。鶏のレバー、ゆでてから使ったのでふっくらなの~☆しょうがの風味はさり気なく香って。甘めのお味が日本酒を引き立ててくれました。うん、しみじみ..良いねえ~♡ワラビダレ、ワラビにお味噌を混ぜて細かく叩いただけなんだけど美味しいの。フープロを使うと簡単だけど食感を残したくって包丁でトントン。ご飯にかけても美味しいの。器、どっちかというと制作している過程にその人の姿が見え隠れ..かなあ。まりさんは絶対に素敵な作品を作られると思うなあ。良い音楽を聞いたり..心豊かに過ごしているもの。こちらは午後から強い雨に雷。下校中の子どもたちがキャーキャー言って走って行きました。こんにちは(^^♪このレバー、一度ゆでてから使っているのでふっくらしてとっても食べやすかったです。甘目の味付けがまた食欲をそそります(^^)器、ふっくら豊かな感じのものが好きなんです。雨がひどくなりますね。雷まで!久しく雨がなかったから恵みの雨ですね。うっとおしい季節到来だね~美味しいもの食べて頑張ろうね^^いつも有難う~感謝です。一杯と言わず..ゆっくり楽しみましょう。ワラビ、こちらは今が最盛期。薄めの味の麺つゆに漬け込むと歯ごたえもそのまま。梅雨入り..ちょっと厄介な季節だね。料理の真心が伝わってくるようでいいですね。手作りの器に自分で採ってきた山菜を盛り付ける。器、褒めてくださってとっても嬉しいです。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。