彩2020.01.19喜ばれるプレゼントインスタ映え自分にご褒美素敵ホテルわくわく♡イベントフォトジェニック美術館・ギャラリー伝統スイーツ日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、PATISSERIE「栞杏1928」にてバレンタインチョコレートを2月1日(土)より販売開始します。川崎日航ホテルやパンパシフィックホテル横浜(現・横浜ベイホテル東急)などを経て2006年にパティスリー葉山庵統括パティシエ就任。その後、ラヴィマーナ神戸やホテル日航東京(現・ヒルトン東京お台場)にてペストリーシェフに就任。2004年にはクープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2005日本予選決勝大会に出場。ペストリー料理長に就任。「シンプルにつくること、素材を生かすこと」をモットーとし、選りすぐりの素材の魅力が最大限に引き出されるスイーツ作りを心がけています。生野剛哉さん2020年バレンタインチョコレート「京・みやこ」¥2,200(税込)ペストリー料理長の生野剛哉さんが手掛ける、シンプルで素材を生かしたチョコレートの数々は、館内に点在する組子細工や美術工芸品からヒントを得たそう。和柄チョコレート「京・みやこ」や「組子・和撰」など計4種類。令和最初のバレンタインは日本美を感じさせるチョコレートでお愉しみください。抹茶&ごま箱を開けた瞬間にびっくり。和菓子のような見た目のボンボンショコラは、紫蘇や抹茶、塩甘納豆など味にも和テイストを盛り込みました。幅広い年代の方への贈り物に。¥4,400(税込)チョコレートでできた組子のボックスの中に和柄のボンボンショコラが6種類。桜ピスタチオや杏紅茶など一味違った味わいが特徴の「組子・和撰」は椿を象った飾りもチョコレートです。特別なチョコレートをお探しの方にぴったりの一品です。抹茶黒豆チョコレートでできた組子のボックスの中に和柄のタブレットチョコレートが4種類。ボリュームのあるチョコレートは、ほうじ茶や抹茶黒豆など和テイストの味わいで食べ応え抜群です。¥3,300(税込)しっとり濃厚なガトーショコラをビターチョコレートで包み込みました。大事な方への贈り物にぴったりな季節限定の大人の逸品です。ホテル雅叙園東京とは日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京は、館内のいたるところで絢爛豪華な美術・工芸品をご覧いただける、日本美が詰まった唯一無二のミュージアムホテルです。2,500点の作品が点在し、客室は全60室すべてがスイートルーム仕様で80m2以上の広さを誇ります。生野剛哉氏が手掛けるショコラをはじめとするスイーツや、ホテルオリジナルのデリカテッセン商品などをご提供。店名の「栞杏」は、フランス語で「つなぐ」「絆」を意味する“Lien(リアン)”に由来。「栞」は道標の意味があり、ギフトを通じて大切な人に気持ちを伝えて欲しいという願いをこめました。年)建立~先代住職【俊英】の曾孫。年より寺社仏閣&和文化応援プロジェクトを開始。横浜駅【北改札】は穴場。防犯・ライフハック和文化コミックエッセイ横浜ベイクォーター喜ばれるプレゼント大人女子力UPインスタ映えハンドメイド素敵カフェ横浜そごう隠れ家&穴場スポット自分にご褒美素敵ホテル夢への道のり新しい趣味・レッスン大人女子会におすすめワイン&お酒わくわく♡イベントフォトジェニックボランティア活動美術館・ギャラリーデパ地下グルメGOLFライフスタイル伝統スイーツアフタヌーンティー平日お得ランチ温泉に行きたい!おひとりさまインタビュー休日の過ごし方パワスポ巡り御朱印ガール横浜ハンマーヘッド。