やきとり・牛たん焼助、鶏かんのやを経営する有限会社マイ・プランニング。昼はランチ、夜は旬の食材を活かした創作料理や鶏料理をお楽しみ頂けます。手作りの一串を炭火でじっくり炙ります新鮮な若鳥をお店で一つ一つ丁寧に串刺しにしました。備長炭の強火で炙ることで、鶏のうまみを閉じ込め、香ばしく焼き上げます。焼きたてのやきとりの表面は歯触りがよく、噛めば鶏の旨みが口の中いっぱいに広がります。炭火焼きならではの美味しさをお楽しみください。とろふわ卵がたまらない美味しさかんのや自慢の親子丼は自然卵と若鶏を贅沢に使用しています。甘辛いタレと、とろとろふわふわの卵、旨みたっぷりの鶏肉がたまらない美味しさです。わず人気の看板メニューです。鶏の骨付き肉をじっくり炊いて作る自家製スープこだわりのスープは、鶏ガラを3〜4時間煮込み、骨の髄から出るコラーゲンを引き出して作りました。心も体もほっとする優しい味わいです。もも・つくね・手羽の3種類をお楽しみ頂けます。スープにも鶏肉にもコラーゲンがたっぷり。女性にも人気の一品です。