-プロフィール-農家だから出来るコト。今思えば、まっさらだから挑戦できたのかも。柑橘農家は氷河期と言われる今の時代。後継者もほとんどいない。荒れてゆく柑橘畑は今、森になっています。沢山の先輩農家さん、農業普及員さん地域の方々に支えられています。柑橘は主に、一年に一度の収穫です。柑橘達を収穫する喜び。数え上げたらきりがありません。農家としての厳しさを実感する日々です。その中でも柑橘栽培の奥深さ、面白さ発見、そして未来を感じます。リキュール製造免許を取得しました。リキュール作りが始まります。リモーネでは耕作放棄地を合わせていくつかの柑橘畑を栽培させていただいています。有機農業ってまだまだこれからなんです。有機農家さんの各流派?的な思想もあり色々な取り組みがあります。農業に関する勉強は常に心がけています。私達の考えは自然そのままに♪を考えています。人間も元気であれば風邪引かない。