2015-06-18さて、今回のラーメンスタンプラリー22店目だが、佐野市に行くか、宇都宮市に行くか、はたまた小山に行くべきかと悩むこと2秒。宇都宮市に決定したわけだがw向かっている最中にあることに気付く。́・ω・`)でもすでに宇都宮市に向けて走っていたので、いまさら佐野というわけにもいかない。いうことで、今まで食べたことのなかった横濱家系に挑戦してみることにした。片側二車線で交通量も多く、帰りに苦労しそうだなーといった感じの場所にそのお店はあった。18時過ぎだがお客は1名しかいなかった、ただこのあとちょこちょこと5、6名ほどお客がやってきていた。店舗に入ってすぐのところに券売機がある。女性店主一人のみでのスタイル。店内はカウンターがメインで、よく見かける家系の店舗と似たようなトタンの内装。いうのが定番なのだろうか。́)席に着き食券を渡したら、お好みの味加減を指定する。多め/普通/少なめ・味の濃さ濃いめ/普通/うすめそして席にはにんにくやこしょう、酢や豆板醤といった様々な調味料があり、自由にカスタマイズをすることができる。890円也ちなみに麺普通・油多め・スープ濃いめトッピングはこの存在感のある海苔6枚、チャーシュー3枚、ネギ、ほうれん草、メンマ、味玉。́・ω・`)まずはスープを一口。́)これで濃いということは、普通でも十分濃い味かもしれない。濃い醤油には油は相性がいいので選択としては間違っていないかもしれない。豚骨っぽさはあまり感じられなかった。いうか醤油がとにかく主張しすぎてだめだwとりあえず、濃さは普通であぶらも普通くらいがベストかもしれない。中太麺のもちもちの多加水麺で食べ応えあり。これが家系特有の感じなんだなと実感できる。油とスープが混ざり合い、麺によく絡む。にんにくを3杯ほどトッピングするとさすがは、濃い醤油と油たっぷりだけあって旨さとジャンク感が数倍跳ねあがる。ちなみに通はスープに浸した海苔をおかずにしてご飯を食べるらしい。今度来るときはそれを試してみたい。味玉は白みがかっていて、スープの濃さにあわせて味を濃くしていない感じ。