カウンター4席の小さな小さなケニア料理店。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。カウンター4席の小さな小さなケニア料理店。(0)経堂ってのはホントにいろんなお店がある街です。駅南口すぐにあるビルの地下食堂街、カウンター4席のみの小さな小さなお店。「サバンナ」じつはここ、アフリカ・ケニア料理のお店。2012年のオープン時には日本唯一、その後五反田に一軒できたものの、ほかには見当たらないほど貴重なケニア料理。厨房にはケニア人のルリさん。小さなお店なので、おしゃべりするのも楽しいですね。料理を待っている間は目の前のスワヒリ語講座に目を通しましょう。「食事」=「CHAKULA」、「旅」=「SAVANNA」・・・・なるほど勉強になりますね。¥800ケニアのさっぱりしたビール。他のアフリカ料理店でも置いているところはたまにあるのだけれど、ケニア料理店でいただくケニアビールというのが貴重なのです。サービスで柿の種が付いてきました。こちらは特にケニアというわけではありません。¥860日本語メニューではわかりやすく「スパイシーミンチ」。ケニアではニャマシャガと呼ばれる挽肉炒め。お肉は牛と豚のあいびきで、クミンで味付けがされています。PILI(ピリピリ)」、ピリピリするのは好きなので、ピリピリも効かせてもらいました。いいつつ、味付けは実にシンプル。・・・しかし、店内より背後のビル廊下が明るくて、料理に自分の影が落ちちゃう。この店、写真難しいなぁ。¥1300こちらは骨付き羊肉とピーマンの炒め。塩味ガツッと強めで、単品だとかなーり味が濃い感じ。いうことで、こちらを合わせてみました。¥200ケニアの揚げパンみたいなものなのですが、小麦粉に玉子と牛乳を加えて作っており、フワッとリッチな味わい。ケニア現地の貧しい村では卵や牛乳が使えないため、水で作ることが多いようですが、ここは日本。カランガをマンダーシに挟んでいただきます。お、これは丁度よいぞ。知らぬ異国料理をいただく大きな楽しみのひとつに、その国の食習慣や、さまざまな文化を知るということがあります。その点では、このお店の狭さ、店主ルリサンとの距離の近さはまさにうってつけ。単なる食事を超えた、楽しいひとときを過ごすことができました。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。一日一回クリックおねがいします。経堂駅、宮の坂駅、山下駅Tweet関連記事アチャールで飲む。珠玉の新店ついに誕生。(2017/06/29)カウンター4席の小さな小さなケニア料理店。(2017/06/17)下北沢ケージでボリュームたっぷりなガイヤーンをいただく。自由が丘名物ジジセラカレーを継承する新店。昭和レトロなアパートに潜む、魅惑の福岡スパイスカレー。|プロフィールAuthor:カレー細胞(ropefish)あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。公認キュレーターfc2オフィシャルおすすめブログ最新記事アイドルから転身したシェフによる間借りカレー店、2月末でラスト。(02/28)圧倒的インパクト!NEWoMan新宿に誕生した、フレンチ技法のグルメカレー。(02/27)行徳サッパリ系タイ料理。(02/26)酒と肴とマッサマン。穴場のカレーランチにも。(02/25)銀座インズの赤いカフェ。(02/24)スパイスガールズによる、土日限定スパイスカレー店。(02/23)飯田橋、昼だけ営業のカレーライス店登場。(02/22)珊瑚礁の元料理長が、マニアックな魚屋と手を組んだら。(02/21)独自アレンジが光る、魅惑のイサーン酒場。(02/20)成城ビリヤニ学園。(7)最新コメントブンボーフエ:古都フエの辛麺をサッとランチで。(02/09)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/07)ドンキーの常連:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/06)カレー細胞(ropefish):喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/05)ドンキー:喫茶店カレーの知られざる名店にして、もはやカレー文化遺産。(11/04)カレー細胞(ropefish):ジョンとヨーコと茄子キーマ。(10/31)やまもり:ジョンとヨーコと茄子キーマ。全身カレーな人々カレーですよ。