あるのは、今日を入れてあと2回しかありません。実習と言っても、やる作業は「片付け」だけです。最後のイチゴ管理です。枯葉をとってランナーを切ります。北海道でサツマイモができる、というのは、結構皆さん驚かれますが、ご覧の通り、マルチをしてやることで立派に育ちます。土の中から出てきました。品種は「安納芋」です。焼き芋にすると、何もしなくてもスイートポテトになるやつですw収穫したものはガラスハウスに入れてキュアリングします。け今後実習の時間がほとんどないので、個人圃場を片付けます。一気にがらんとしちゃって寂しくなりましたね。ズッキーニですが、黄色の品種の「オーラム」の成長っぷりがすごかったです。写真では分かりにくいかもしれませんが、緑色の「ダイナー」に比べると圧倒的です。一週間に一度というペースだと、実が大きくなりすぎて毎回困るくらいでした。ついて北海道農業公社から講師に来ていただいて講義をしていただきました。前回の内容と若干被る部分もありましたが、より具体的な話が聞けてよかったです。・・膨大な借金をして新規就農するケースも紹介されましたが、正直少し違和感を覚えました。借入の額に対して実際にペイできる仕事ができるのか・・?という率直な疑問です。畑作や野菜は収益という観点からすると相当厳しい世界ですし、普通に家族経営で事業を立ち上げる感覚から見ると(農家は個人事業主)今時の感覚からすると初期投資の額が一桁違うんじゃないか?という気がしました。補助金の制度など確かに充実していますが、45歳を境目にして(未満、というのがミソ。44歳までになんとかしなきゃなりませんw)極端に違うというのもよくわかりません。農業生産法人に就職したり、もしくは自分自身で法人を立ち上げるのであればまた話は変わってくると思うのですが、農業とは縁のない人が農家になりたい場合(つまり農業に転職したい場合)、未だに大変な壁を乗り越えなければならず、しかも相当のリスクを背負う必要があります。農業は食料を作るとても大事な産業だと思いますが、ちょっと独特だよなぁ・・というのが正直な感想です。個人的には、今時は何でもかんでも「保有」する必要はないのでは?と思いますし、品種を絞って専業で大量生産、なんていうのも、法人化して大規模にやる以外ではちょっと考えにくいよなぁ・・と思います。北海道に移住してきて3年以上が経過しました。その間、ご近所の貸農園をお借りして、見よう見まねでやってまいりました。土が良いのか素質があるのか、はたまた単なるビギナーズラックなのかわかりませんが、そこそこの収穫物はありました。今回はトマトの加工実習になります。実は、この実習の前日に、材料となる調理用トマトの収穫を行いました。実習を行った場所は、さとらんどセンター1Fの農産加工室です。全員エプロンと三角巾スタイルです。ご覧の通り、生育が見事にバラバラです(笑)仕方がないので、大きくなっているものだけを選別して、あとはもう少し待ってみることにしました。スイカの子葉って結構大きいですね。6月に入ってから毎週水曜日も自主管理の日になっています。全て行けるわけではありませんが、なるべく時間を作って行こうと思っています。カボチャの仕立てをします。見方が結構むずかしいです。今日から早速実習が始まります。外は冷たい風が吹いていますが、ハウスの中での作業なので、暖かいを通り越して暑い位です。作業はトマト、スイカ、オクラの播種と、ナス、ピーマンの鉢上げです。今日は朝から夕方まで、ずっと実習です。ズッキーニとかぼちゃの播種から。種の方向は、なるべく同じ方向を向けましょうね。ちなみにこの写真は、ナタじゃないと割れないで有名な(?)「なた割りかぼちゃ」の種です。苗たちはこんな...最終回:成果発表会とうとうこの日がやってまいりました。札幌市農業支援センターに通う日々が続きました。それも今日でおしまいとなると、とても寂しい感じがします。実習は晴れの日が多いのですが、今日は午前中から雨模様でした。本日はその日直でした。今日は息子の小学校の運動会・・北海道の運動会は今日のところがほとんどのようですね。今日は共同圃場にナスの定植をするところから。定植の作業後は、ひたすらトンネル作りです。