材料別この減塩レシピについてサイトマップお問い合わせフォームプロフィールボリュームたっぷり減塩レシピぶろぐちまたの本屋やさんやネットで見る減塩食は、作ってみるとボリュームがなくて苦労しました。おなか一杯食べてほしくてボリュームのある減塩食を考えてみました。塩分1.4g-まだ、減塩生活ではない頃に作っていた「五目あんかけ焼きそば」の事を思い出しました。そこで、なんだか無性に食べたくなった私。何とか、減塩で食べれるように試行錯誤した結果、干し椎茸にたどり着きました。写真の見た目は地味ですが、干し椎茸の出汁を使って減塩してみました。干し椎茸を使う場合は、あらかじめ2時間ほど水につけてゆっくりと戻すのが美味しいです。戻し忘れて時間がない時は、お湯で戻すと早く戻ります。麺は一人前、約1.3玉使っています。麺の塩分はさまざまです。少ない表記のものを選んで作ってもらえたらと思います。お腹いっぱい!牛肉と小松菜のオイスター焼きそばスポンサーリンク写真は材料の一人分の量です。お皿は直径20cm、深さ4cmです。1/2使っている材料と調味料このレシピで使用している塩分の入った調味料を紹介します。この調味料を使う事で、このレシピの塩分摂取量となります。参考にしてみて下さい。調理の2時間ほどから前から干し椎茸を500mlの水で戻す。玉ねぎはくし切りにして、小松菜は4cmにカットしておく。干し椎茸を細くカットして、戻し汁は400ml残しておく。牛肉・玉ねぎ・小松菜の順で炒める。4.に干し椎茸、調味料、干し椎茸の戻し汁、水を入れて5分煮込み灰汁を取っておく。この時に味見をして、薄味ならばもう少し煮詰めて調整して下さい。※煮詰め過ぎないようにね。片栗粉を同量の水で溶いてとろみを調節します。卵を溶き加えて火を止めます。さばいて深皿にのせます。上記写真のような感じです。具入りあんかけの1/3を麺にかけて出来上がり。ワンポイントアドバイスウェイパーは、塩分の高い調味料です。適当に小さじではかると摂取塩分が上がります!!塩分摂取量を決められている方は、量りを使って下さい。焦げ目が付くので、両面に少し焦げ目がついてからほぐして下さい。今回の味の決め手は、干し椎茸の出汁です。干し椎茸には、厚みや大きさがさまざまあります。椎茸の量が少ないと出汁の旨みも減るので味がたよんなくなります。椎茸の量は、少なめよりも多めで作って下さい。減塩の焼うどんの作り方!ほんだしを使って簡単に出来ちゃう大盛り焼うどん大盛り!減塩のオイスター焼きそばの作り方。私が定番で使っている調味料は、さほど珍しくもありませんが、たまに置いていなかったり、売り切れていたり、はたまた商品が排除されていたりします。そんな時は本当に残念でなりません。イトーヨーカドーネットスーパーです。品揃えが多いと一度に購入もできるし、ついでにお米やビールの重たいものまで配達してもらえるこの便利さ!そして、なによりも調味料を探すストレスが減ります。嬉しい事にここのプライベートブランドの調味料で塩分の少ない商品もありました。こちらのプライベートブランドの調味料を使っても塩分摂取量が変わらないので、お好きな方を選んでね。ボタンがあり、それをクリックすると右端の下の方に「見学される方はこちら」のボタンがあります。麺コメントは受け付けていません。減塩でもおいしく食べたい副菜レシピ!【しろ菜と薄揚げの煮浸し】プロフィールはじめまして、こばやしです。50代、大阪在住です。歴史好きの夫、独り住まいの長男、大学生の次男の4人家族です。最初、減塩のレシピで参考になるものがなく苦労しました。言うのも、ちまたの本屋に並んでいる減塩の本やネットの減塩のレシピなどは、ボリュームが少なく男子高校生では全然足りません。結局、減塩でもボリュームのある料理を何とか自分で考えて作ることに。私以外も『減塩でボリュームのあるレシピ』を知りたい人がいてるのでは!と思いブログに載せてみることにしました。ここで紹介している減塩レシピは、ボリュームがあるのでお腹いっぱい食べれます。参考にしてね!次男がネフローゼになった経緯などプロフィールで紹介しています。よかったら、見て下さい。Reserved.運営者情報サイトマップお問い合わせフォームこのページの先頭へ。