こちらの名物は「活あさりそば」。1日に150食も出るというメニューです。主役は、愛知県三河産の大粒の活きアサリ。ネギと紹興酒で蒸し焼きにしたら、鶏ガラ中華スープをアサリにたっぷり吸わせます。一粒残らず食べ尽くしたいアサリと、最後の一滴まで飲み干したくなる旨味濃厚なスープ。ツウは麺を平らげたあと、ライスを投入します。※掲載している情報は、放送時点のものです。YouTube公式チャンネルショッピング・トラベルテレ東本舗。その他の権利者に帰属しています。(送信可能化を含む)等を行うことは法律で固く禁じられています。