味と食材にこだわり、地のものをいかした和風会席薬膳が当館の自慢です。新鮮ないけす料理もおすすめです。国産の高麗人参をお料理に取り入れております。体の療養になるよう、日々、健康的な美味しく身体によいものを探求しつづけています。中田屋の薬膳は、単に薬草を混ぜた薬草風メニューではありません。季節の陰陽と素材の陰陽の調和を計り、さらにメニュー全体のバランスにも配慮した正統派薬膳です。体によいものはおいしい、おいしいものは体によいと漢方は教えています。山海の幸で彩る本物海鮮料理でおもてなし料理人の確かな技で彩り鮮やかに仕上げた会席料理。活魚を中心に旬の食材を使用しており、こだわりのお料理をお楽しみください。別注料理につきましては直接お問い合わせください。宿泊して、湯と食べ物と、本当に体の療養になっていただきたく薬膳にこだわっておりますが、何よりも美味しくなくてはいけません。日々、美味しく身体によいものを探求しつづけています。アクセス日帰り漁火お知らせお問い合わせプライバシーポリシーEnglishお電話でのお問い合わせ・ご予約tel.0557-80-5111。