.ポプリやサシェ、エッセンシャルオイルや石鹸など、暮らしに香りの彩りを添えてくれるハーブとしてすっかりおなじみのラベンダー。紫の花の色と華やかな香りで「香りの庭の女王」とも呼ばれます。ラベンダーは、香りを楽しむハーブという印象が強いですが、摂取することもできます。ストレートティーにした場合、独特の香りは健在。水色は紫色ではなく、きれいなブルー。レモンを入れるとピンク色に変わります。味わいは非常に穏やかで優しいのですが、香りが強いので、それが気になるようでしたら、紅茶とあわせてブレンドティーにすると、ぐっと飲みやすくなります。この香りには鎮静効果がありますが、妊娠中の大量摂取は避けましょう。