処理をしなくても食べられるように、刺身用に田村屋がつくりました。飴色のへしこ、ご賞味下さい。そのまま、または酢しょうゆに付けてお召し上がり下さい。お好みに応じ、レモンや酢だけでも美味しくお召し上がりいただけます。ご飯・お茶漬け・お酒のおつまみによく合います。パスタ・サラダ・チャーハンなどの料理の素材としてもとても相性が良いです。ご注文日より5日後以降でご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。焼いたへしこと比べて塩辛さがマイルドで食べやすくなっています。甘酢でも美味しくお召し上がりいただけます。生で食べると格別なんです。