背伸びせず無理せず、身の丈に合った暮らし。昨日は私の胃の調子が悪くてあまり食欲がないので雑炊にしました。雑炊と言えばネギと海苔は必須だと思うのですが、理想的な雑炊を作ろうとするとお金がかかります。何となく雑炊気分を味わえればいい。事で、何やら緑色の物が浮いていますよね?これは昨日の記事の「青梗菜とシイタケの醤油炒め」を細かく切って入れただけ。青っぽいものがある方が気分でるし。あとはカニ雑炊の気分を味わう為に「カニカマ」が入っています。これで十分豪華なカニ雑炊もどきの出来上がり♪これだけの量があれば夫婦二人で食べてもお腹いっぱい。ちなみにこの鍋、ニトリで買ったものですが、意外と使いやすくて重宝してます!あとはオマケ。