イベント情報フードシステムソリューション2016出展概要たくさんのご来場ありがとうございました。カンタンに密閉包装できる真空包装機などの展示を行います。病院食や介護施設でも用いられる「選択メニュー」や「アレルギー対応食」を実演。選択メニューでは、鶏肉の大葉パン粉焼きと鮭の香味黒酢炒めを同時に調理。アレルギー対応食では、子供から高齢者まで幅広い年齢層で人気のある抹茶ケーキを調理致します。どちらもその場でご試食いただけますので、みなさま是非、ホシザキブースまでお越しください。R-55会場案内図(外部サイト)今話題のグルテンフリーを取り込んだアレルギー食を実践。スチコンや電解水生成装置を使用して、衛生的で簡単な調理を行います。組み合わせにより、さらに効率的になるコツもご紹介します。