常備おやつ梅仕事はじめました。今年最初の梅仕事はいつもの梅しょうゆ。今年は庭の梅の木の実付きが悪いです。剪定をしていないから。それでも日光に照らされてホカホカ温かい梅の実を使う分だけ収穫。今日の朝ごはんは、ちりめんじゃこと青のりのスコーンで朝ごはんプレート。ちりめんじゃこと青のりを入れた、お食事スコーンです。作り始めてから焼き上がるまでに30分もかからない簡単なスコーン。今日はジップロックで紫蘇漬けの梅干しを作りました。今日漬けたものなので、まだ赤色には染まっていません。今日の朝ごはんにゴマのクレセントロールを焼きました。そら豆とジャガイモ、ゆで卵のサラダと蒸し野菜を添えて。グリーンレーズン酵母をストレートで20%。準強力粉で仕込みました。発酵時間が短いので、朝ごはん用に焼くことが多いパンです。料理のレシピこれは去年ジップロックで漬けた梅干し1です。今日はジップロックで梅干しを作る準備をします。※ジップロック大には、梅1kgが限界です。料理のレシピ今日は梅しょうゆを作りました。作り方はとっても簡単です。はじめに梅をきれいに洗います。これに類する行為を固くを禁じます。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。