本場の北海道唐揚げ“ザンギ”が食べられるとあって実際行ってみた。イオンモール幕張新都心行ってきた!▼ザンギってなに?ネーミングの由来は、中国で揚げた鶏を意味する炸鶏(ザーキーまたはザーチー)といわれるのが一般的でそれがなまったものだとのこと。北海道のザンギは鶏肉の他に魚介類(タコやイカなど)の唐揚げと言われている。調味料は醤油・生姜・ニンニクなどを使い、一般的な唐揚げよりも濃厚な味付けをした唐揚げのことを指す。衣に使う粉に小麦粉または片栗粉を使用する。唐揚げと鶏カツの間の子というイメージか。揚がった熱い衣をみにまとった“ザンギ”かぶり付くと中から鶏肉ジュースがあふれだす。唐揚げよりもより肉の旨味を堪能できる食べ方かも知れない。まとめ日本で一番美味しい食べ方だよ!とお店の方が豪語されていたが、納得の行く食べ方だった。通っていろんなザンギを味わってみたいと思う。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。最近、様々なキュレーションサイトにて写真が無断で使用されていたという経緯がありましたので、注意事項を設けております。私のブログで使っている写真は、様々な企業やお店の方に許可を頂きまして撮影させて頂いております。無断で写真を転用等致しますと企業・お店にご迷惑がかかり、法律的に問題が発生する場合があります。故に、許可無く画像を使用する事を禁じます。ブログ内の文章に起きましても同じです。2010年1月1日より許可なく写真を使用したのを知り得た場合、許可なく動画・文章を含むコンテンツや、私のブログに関する全ての引用や使用を見つけた場合は、いかなる理由があろうとも30,000円を請求いたします。写真は有料で販売しております。遠慮なくご相談下さい。