人で食べる1人分の栄養価を確認するアレンジレシピを保存する作り方(スポンジを焼きます)卵は卵白と卵黄に分け、卵白はしっかりと泡立て、砂糖を2~3回に分けて加え、さらに泡立てて、卵黄、バニラエッセンスも加えます。ふるった薄力粉を一度に加え、サックリと混ぜます。紙を敷いたオーブン皿に流し入れ、ガス高速オーブンで焼きます(170°C前後に予熱し、約8分)。焼き上がれば、紙を取って冷まします。(コーヒーシロップを作ります)砂糖と水を合わせて火にかけ、砂糖が溶ければ、インスタントコーヒーを加えます。粗熱を取って、コーヒーリキュールを加えます。(チーズクリームを作ります)カッテージチーズとクリームチーズを合わせ、やわらかく練り混ぜます。卵黄と砂糖を合わせ、湯せんにかけてよく泡立て、(7)に加えて、レモン汁、コアントローを加えて混ぜ、九分立ての生クリームも加えます。(仕上げます)スポンジを直径6cmの円形に8個抜き、ココット型に敷いて、(6)をたっぷりしみ込ませます。絞り出し袋に(8)を入れ、型いっぱいに絞り出します。冷蔵庫で冷やしかためます。表面にココアをたっぷりとふりかけ、八分立てのホイップクリームをのせて、ミントの葉、ラズベリー、アラザンで飾ります。このレシピのポイントチーズの中でも脂肪分の低いカッテージチーズを組み合わせていますので、ややヘルシーに作れます。コーヒーのカフェインは脳の働きを活発化させ、集中力を高めてくれるので、さあこれから、という時にもどうぞ。基づく表示よくある質問お問い合わせ「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。