お料理講座を開催しています。圧力鍋でピクルスができるんです!ほんの一瞬加圧したら、後は急冷するだけで、すぐに味が染みたおいしいピクルスの出来上がり。圧力鍋なのにシャキシャキの食感はそのまま。ピクルスづくりの常識が変わっちゃいますね。ラジオでご紹介したお料理です。セロリ広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。エリンギ・しめじ・長芋・カリフラワー・ロマネスコなどもおいしいです。液体調味料は、合わせて1カップ(200ml)にしています。お好みに応じて、割合を変更してください。どのメーカーの圧力鍋でも作れます。圧力切替がある場合は、「低圧」にセットしてください。圧力鍋の急冷方法は、圧力鍋の取扱説明書をご参照ください。100gは食べやすい大きさに切り分ける。スティックでも半月切り、輪切りでもOK。にんじんや大根は型抜きすると見た目もかわいくなります。1枚を入れて火にかけ、沸騰したら切った野菜をすべて入れてざっと混ぜ、ふたを閉める。(圧力切替がある場合は、低圧にセットして)火にかけ、圧力がかかったらすぐに火を止める。流しに持って行き、上から水をかけて急冷してふたを開ける。※急冷方法は、お使いの圧力鍋の取扱説明書を必ずご確認ください。バットなどに広げて冷ます。味が染みておいしく食べられます。23:11先日、一品持ち寄りのクリスマスパーティーへ持参しました。16:13:02nanacoさん。レビューありがとうございます。花型の大根がとってもかわいいですね!感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。