サポート山翠舎で手掛けた店舗に繁盛してもらうための取り組み。店舗お引き渡し後も、サポートいたします。中から、当社を選んでいただいたこの出会いに感謝し、今後もお客様と末永くお付き合いさせていただきます。倶楽部」やビジネス保険、有識者セミナーなどを随時開催しています。店舗経営者にとって、たくさんのメリットをもたらす仕組みを整えています。今後の安定経営の礎としてください。店舗オーナー様同士をつなぐサロンkoboku倶楽部とは、山翠舎で店舗づくりを終えたオーナー様にのみ入会資格がある経営者のサロンです。定期的にオーナー様のお店に参加者が集う店舗交流会からはじまり、メニュー研究、仕入れ・ユニフォームの業者紹介、その他さまざまな情報共有が行われ、売上アップ・客単価アップを倶楽部全体で目指していきます。オリジナルのメンテナンス制度、さらにkoboku倶楽部顧問弁護士の利用権など、会員は店舗経営に役立つ多様なメリットを享受することができます。日々の仕事に忙殺されてしまい、ひとりではなかなか構築することが難しい体制や情報の入手が、koboku倶楽部に入会することで実現するのです。オーナー皆様の店舗がますます活気づき、繁盛していくことを目的としています。koboku®倶楽部で得られるメリット*以下は一例ですex.1店舗交流会での情報共有メニュー研究、仕入れ・ユニフォームの業者紹介など、客単価・売上アップを目指す。裏から支える日々のメンテナンスをバックアップ。ex.3顧問弁護士のサポートお客様とのトラブルなど、法律面のアドバイスを受けられます。※他にもたくさんのメリットがあります。詳細はお問い合わせください。」を定期的に発送いたします。koboku®倶楽部のイベント情報や、今注目のピックアップオーナーさまの特集など、さまざまな情報が収録されています。飲食業界初のメンテナンス制度。経営に集中できる安心のサポート体制を構築しています。メンテナンス」はkoboku®倶楽部の会員に利用資格があります。飲食業界としては日本初の取り組みです。煩わしいけど大切な「保険やメンテナンス」の悩みから、オーナー様を解放する制度です。一般的な内装業とオーナー様の関係は、施工を終えてしまえば、そこで終わりというのが大半です。お店のカウンターや壁のちょっとした補修からはじまり、厨房器具や冷蔵庫などの不具合の相談など、各メーカーには個別にメンテナンス制度はありますが、お店全体のアフターサポートを一つの窓口で恒常的に行うサービスはありませんでした。ここを山翠舎が行います。軽微な修理やお手入れであれば、メンテナンス専門スタッフが、対応します。大掛かりな修理や別途業者が必要な工事の場合でも、山翠舎がすべての窓口となってフルサポートいたします。経営に集中できる安心のサポート体制を構築しています。koboku倶楽部と併せて加入をおススメしているのが、「超ビジネス保険」です。代理店契約を結んでおり、店舗経営に最適な保険をプランニングして提案することが可能です。忙しいオーナー様にあっては、保険のすべてを把握するのは難しいと思います。何より、不測の事態に陥った時に、保険の漏れがあり「補償の対象外でした...」では、正常な経営が困難になります。無駄な保険のダブリも、経費圧迫の要因となります。そこで、保険の相談から加入、補償の実行までをすべて山翠舎とスペシャルアドバイザーのトータルプランナーで対応します。*以下は一例ですex.1無駄のない保険の提案350店舗以上の飲食店を手掛けてきた山翠舎ならではの知見で最善の保険をプランニングします。飲食業界のことをよく知っている山翠舎だからこそ取れる対応があります。ex.3迅速な対応や割引サービスも保険の大元を山翠舎の工事保険と同じ大手一社に絞ることで、コミュニケーションが簡略され、対応も迅速に。保険の取り扱い量が増えることで、割引も期待できます。保険やメンテナンスの話は、すべて山翠舎で対応できます。メンテナンス、そして山翠舎の超ビジネス保険に入ることで、「これは保険なのか?」「メンテナンスの範囲なのか?」「保証期間なの?」など判断がつかない場合でも、とりあえず山翠舎へ連絡を。すべて山翠舎で対応いたします。オーナー様に煩わしい思いはさせません。※保険内容は個別のお見積りとなります。お気軽にお問い合わせください。山翠舎が有識者を招いたセミナーを開催。オーナー様に適宜ご案内します。日々の経営と並行しながら、さらに経営について見識を深めるために勉強を行うことは並大抵のことではありません。よる「経営に役立つセミナー」を主催しています。忙しい毎日でも、ご都合の良いタイミングで、気軽にご参加ください。新知識は、日々の経営をさらに進化させる気づきやヒントをもたらしてくれます。はじめとして、飲食店に関するトラブルに対してどう取り組むべきかを、実例も挙げながら分かりやすくご紹介していただきました。お店づくりにあたって欠かせない要素である、ロゴなどのグラフィックデザイン。かっこいい、おしゃれ、ただそれだけではない。『お店を伝える』ロゴの作りにまつわる勉強会。いま優秀な企業は「カテゴリーキラー」となりうるブランドを生み出し、業績を躍進させている。これまで培ってきた資産、強みを活かした事業展開方法についての勉強会。長洲理紀オーナー気軽に頼めるメンテナンス体制が嬉しい山翠舎さんの最大の魅力である、古木や木を使ったぬくもりの空間はお客様からも大人気です。一方で、木は生きているので、しっかりメンテナンスしてあげる必要もあるんです。具体的にはカウンターの形が微妙に変化したり、扉の建て付けなど、ホント小さなことですが、手入れが大切。したお願いも、koboku倶楽部に入っていれば「駆けつけ無料」なので、気兼ねなく依頼することができますね。私にとってはオーナー同士の横のつながりが生まれることも非常にありがたい。私は脱サラして開業したので、「料理の世界で何でも相談できる先輩」のような人がいないんです。した時に、山翠舎の先輩オーナーで成功している方のお話しを聞くのは、違った視点からのアドバイスもあり、目からウロコです。一人で店舗経営に没頭していては、決して広がらない見聞を得ることができました。新たな夢を実現するための懸け橋に「古木」を使ったぬくもりがある居心地の良さと、味わいあるデザイン性の高さが気に入り山翠舎さんとのお付き合いが始まりました。2店舗目も迷わず山翠舎さんにお願いしましたね。今目指しているのは「道の駅」をつくること!実は、山翠舎さんのオーナーの中には、道の駅をすでにつくられた方がいて、koboku倶楽部を通じてその方を紹介していただきました。私たちにしたら、まさに夢を実現した人なわけです。その方のお話はとても参考になり刺激的。話に夢中になり、時間を忘れて、深夜1時までお話を聞かせていただきましたね。した貴重な機会は、koboku倶楽部のような横のつながりがあって初めて実現することです。今後この体験がどれほど自分たちの役に立つかを考えると、その価値は計り知れません。ありがとうございました。大橋渡オーナー自分と同じ境遇のオーナーが見学に。同じ常連さんを持つ喜び。koboku倶楽部の良い点は、店舗経営に夢中になっていると得られないようなメリットを、たくさん享受できることです。その一つが、オーナー同士の横のつながり。ある後輩オーナー夫妻が、開業準備中ということで当店を見学しにお越しいただきました。当店を見学された理由は「50代で開業」「夫婦でお店を切り盛り」という2点が共通していたからだそうです。実は、この時の見学で当店の常連さんとも仲良くなり、開業後にそのお客様は後輩オーナーの新店舗の常連にもなりました。いう話は、本当に心が温まりますね。SANSUI-SHAメンテナンスのような気軽にメンテナンスについて相談できる仕組みも、koboku倶楽部の魅力ですね。木製カウンターの汚れの落とし方など、ちょっとした小さなことでも聞きやすい。補修工事みたいに人を呼ぶほどでもないけど、ちょっと聞いてみたい......。店舗を経営していると、そうしたことはよくあるんです。そこをしっかりサポートしてもらえますね。無料相談会へ開業をご検討の方へ私たちは、店舗開業の成功の鍵を、相談者様と店舗デザイン会社の”相性の良さ”と考え、直接お会いする機会を大切にしています。あなたのお声をお聞かせください。木のお店をつくりたいすべての方に。お気軽にご参加ください。