簡単チョコナッツとオレンジのクッキーツイートレシピを印刷cottaさんのクッキーミックスを使ったお手軽レシピ★バター(またはマーガリン)に卵・ミックス粉を加えるだけで出来る生地に、ローストアーモンドを入れてアレンジ♪さらにチョコをかけ、オレンジを乗せて可愛く仕上げます。輪のまま丸く作ると可愛いですが、大きいので写真のようにハーフで仕上げても♪コーティングのチョコレートはマイクリオを使って超簡単に!塩気のあるザクザククッキーに、ナッツとチョコ、オレンジがよく合います。・バター(またはマーガリン)をレンジに10秒ずつかけ、柔らかくします。(溶かしすぎないでね!)・卵(できれば常温に!)をよく溶きほぐしておきます。作り方1最初にオレンジの下準備をします。オレンジスライスのシロップを出来るだけカードなどで取り除きます。レンジなどで少し温めると粘度が下がってシロップが落ちやすいです!そして天板にオーブンシートを敷き、その上に1cmほど高さのある金網を乗せてシロップを落としたオレンジスライスを並べておきます。2次にクッキー生地を作ります。バターをクリーム状になるまでよく練ります。量が少ないので、卵が混ざるところまで小さなボールでやった方が良いかも...。3溶いておいた全卵を小さじ1くらいずつバターに加え、その都度よく混ぜます。一度に卵をたくさん加えると分離してしまいますので、必ず少しずつ!※ミックス粉のレシピには「マーガリンを柔らかくし、ミックス粉を加え、卵を入れ混ぜ合わせます」と書いてありましたが、この方が卵とバターがムラなく混ざるかなと思ったので、このようにしました。4卵がすべて混ざった状態です。5ここにミックス粉とアーモンドを一気に加え、ゴムベラで混ぜます。最初はヘラを縦にして切るように動かし、時々ボールの底から大きくひっくり返す感じで混ぜます。6大体そぼろ状になったら、今度はヘラでボールの底に擦りつけるようにして混ぜます。7そぼろの粒が大きくなってきたら、手でまとめます。8生地をラップで挟み、厚さ3mmに伸ばします。アクリルルーラー(3mm)を使うと簡単です!9伸ばし終わりました。ラップで包んだまま平らなものに乗せて冷蔵庫に入れ、30分以上冷やして生地を落ち着かせ、型抜きしやすくします。10生地を冷やしている間にオレンジの用意をします。オーブンを110°Cに予熱し、最初に並べておいたオレンジを入れて10~15分、裏返してさらに5~10分、様子を見ながら加熱します。オランジェットのようにしっかり乾かしません。写真のように下にシロップが落ちて、ベッタリとついてこない程度に。11出来上がったらそのまま冷ましておきます。12オーブンを190°Cに予熱します。(ミックス粉のレシピでは200°Cですが、うちのオーブンでは強かったようなので下げました)生地を型抜きします。ハーフで作る方は、この時点でカットして焼いてくださいね!※抜いたあとの生地は、まとめてまた伸ばすとあと3枚くらい取れます。13190°Cで10~13分、こんがりと焼いたらケーキクーラー等の上に出して冷ましておきます。14清潔なボールにチョコレートを入れ、50°Cくらいの湯せんで溶かします。湯せんから外して混ぜ続け、34°Cまで下がったらマイクリオを入れてよく混ぜます。これでクッキーをコーティングします。私はトングでこのように中心をつまむ感じにしてチョコをつけました。中心はオレンジで隠れるので、多少触っても大丈夫です!※余ったチョコレートは冷蔵庫で保存し、また溶かして使えます。15オーブンシートやOPシートなどにそっと移します。16チョコレートが固まらないうちにオレンジ、ピスタチオやアーモンドダイスなどのトッピングを乗せ、チョコが固まるまで放置します。(室温が高い場合は冷蔵庫へ)17チョコが固まったら出来上がりです!ホワイトチョコも14~の工程と同じです。オレンジがくっつくと思うので、OPシートをオレンジの部分にだけかけた後に規格袋(マット)に入れ、閉じて麻ひもでこのようにおめかし、タグをつけました。麻紐だけは今回100均の商品ですが、似たような可愛いのをcottaさんで見つけたのでそちらのリンクを貼っておきますね!袋とタグはcottaさんの商品です。UP!【在庫限りプレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。ラッピングが一気にお店仕様に。2/28(金)16:00まで。コッタで超売れてる鍋はこれ!3/2(月)まで。バターの代わりに使える太白ごま油。2/28(金)16:00まで。人気のパン型・道具が勢ぞろい!3/2(月)まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。