03/25/2014会社でダンキンドーナツを食べていたら、ノースカロライナ出身の同僚が「ドーナツといったらダンキンじゃなくてやっぱりクリスピー・クリーム!」と言っていたので、無性にクリスピーが食べたくなりペン・ステーションの地下にあるお店に行ってきました。ここのお店、僕は出張でアムトラックを利用する時なんかに必ず立ち寄るお店です。調べてはみたのですが、どうやらマンハッタンにあるクリスピー・クリームのお店ってここだけみたいですね...。ちなみに、同僚の言っていた通り、クリスピー・クリームってノースカロライナ州のウィストン・セーラムっていうところが発祥地なんですね。第一号店がオープンしたのが1937年ということなので、結構歴史があるドーナツ屋さんではないですか!日本に来たのはまだまだ数年前なので新しいイメージがありますが、確かにアメリカではクリスピーは老舗なイメージが強く、業績不振だったこともあり、かなり勢いを失っている感じは否めません...。それでマンハッタンには1店舗しかないのかな〜。それともブランド力を高めるための希少価値戦略!?いずれにしてももう少しあってもいいのにな〜。ニューヨークでは風前の灯的な感じになっているクリスピーですが、ほんと、このふんわりとした独特の食感はここでしか味わえないですからね〜。頑張ってほしいものです。僕は特にこのオリジナル・グレーズドが大好きで、いつもコーヒーを一緒に買って楽しませてもらっています。コーヒーもドーナツ屋さんのコーヒーらしく味が薄い!それがまた甘めのドーナツに合うんですよね...。そうそう、そして、前から気になっていたのですが、クリスピー・クリームの「クリーム」のスペルって何故か「Kreme」なんですよ。してなんだろうと思い、Wikipediaで調べみました。なっている理由については、アメリカ本社にも知る者はいない。創業者のルドルフがフランス人シェフからレシピを伝授された時に既にこの名前が付いていたため、これをずっと使い続けていることによる。ドイツ語のKreme(クリーム)が語源という説もある。いうことで、はっきりとした理由がわからないみたいです。ドイツ語のKremeから来てるんでしょうね。なんかそんな気がします。いうわけで、本日はマンハッタンでたった1店だけ営業しているクリスピー・クリームのお店のご紹介でした。ほんと、このお店だけはなんとかなくならないでほしいです...。僕も何度も足を運んで営業に貢献したいと思います!関連書籍このブログを通じて、いくつか写真掲載のお話をいただきました。どれもニューヨーク情報満載の素晴らしい本なのでご紹介させていただきます。読者コメントや写真提供で協力させていただきました。ニューヨーク生活に必要な情報が満載です。ニューヨークやニュージャージーの紀伊国屋書店でも購入できます。Guideカイルさんとエイミーさんが作成したガイドブックです。MTAの駅を途中下車して楽しめるように構成されています。カイルさんが僕の写真をFlickrで見つけてくれて、ガイドブックの中の1枚として使ってくれました。(2015-05-01)Amazon.co.jpで詳細を見る今、ニューヨークでやりたいこと。ニューヨークマラソンの特集ページ向けに写真を提供させていただきました。ニューヨークの今を楽しむための最新情報が満載です。Amazonで絶賛発売中!今、ニューヨークでやりたいこと。osanpotsushinAboutニューヨークで働く会社員のブログです。四季折々に移り変わるニューヨークの景色を写真と共に記録しています。