うどんDISHTwitterFacebookHatenaPocket濃厚!坦々うどん汁なし坦々うどん担々麺が好きなのですが、手軽にヘルシーに食べれないかなと考えていたところ、料理好きの友達からカンタンに作れる方法を教えて頂きましたw教えて頂いたレシピを更に自己流に作ったものが美味しかったので紹介します。濃厚!坦々うどん今回つくるのは豆乳坦々うどんです。お好みで(作り方)1合いびき肉を炒め、☆を加えて肉みそを作る。2★の材料をどんぶりに合わせ、レンジで3分ほどチンする。3うどんを袋ごとレンジで3分ほどチンする。(どんぶりの脇に置いて一緒にチンしても)➃2に3をいれてまぜ、万能ねぎと卵をいれ、➀、ゆでホウレンソウをのせる。ラー油を好きなだけいれて出来上がり。花山椒も加えると香りがよくなります。濃厚なので、お好みで豆乳の量を増やしたり、水を増やしたりしてください。リピしたいカンタンうどんです!また、ノンオイルゴマドレがない場合は、無糖のピーナッツバターで代用できました。練りゴマがある場合は、そちらの方がより本格的な味になります。白のすりごまもあれば加えると香りがよくなります。肉味噌もめちゃくちゃ美味しいです。辛さはかなり控えめですので、好きな方はコチュジャンやラー油などを加えて辛くしてもいいです。この肉味噌は、茹でたラーメンにのせても美味しいです。(岩手のじゃじゃ麺ではなく、ジャジャラーメンのごとく)汁なし坦々うどんちなみに、また別の日に作ったのは汁なし坦々うどん。豆乳と麺つゆを4対1の割合で、ほかの材料は同じく混ぜてレンチンします。仕上げに酢を入れると美味しいです!画像なくてすみませんwそれと、美味しい豆乳坦々うどんが作れたのは豆乳自体がとても美味しいのが大きいです。こちらは、福島にある「和(なごみ)」という所で作られています。豆乳は白いものだけでなく青ばた豆でつくられたものもあります。豆腐や油揚げも美味しい!なかでもおからナゲットは最高に美味しい!加工品は躊躇しがちですが、ここのおからナゲットは素朴でおいしい味。原材料を見ても余分な添加物が見当たらないので身体にも優しそうです。はてなブログPro栄養士資格や大学で専門に学んだ心理学を活かし、日々楽しく1人暮らしをしています。WEBライティングもしています。趣味は旅行と料理、NACSファン(国民)です。MAIL:yutukin★icloud.com★を@に変換してください。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。