・対面販売でできるオーダーカット自然豊かな亀岡盆地で育てられた亀岡牛(丹波牛)を社長自ら選び抜いて仕入れています。​当店は北摂で数少ない買参権を持ち、1頭買いのメリットを活かした販売をしています。(株)南桑営農組合/西川・人見牧場)京都肉とは下記の条件をすべて満たした食肉のことです。・品種が黒毛和種であること。・京都府内で最も長く飼養されていること。枝肉格付が最高ランクの「A-5,B-5及びA-4、B-4規格」であること(著しく品質が劣るものを除く)。余野バス停の傍ですのでわかりやすい位置ですよ。常に新鮮なお肉を提供しようと頑張っています。お近くにお越しの折にはぜひお立ち寄りください。数量限定の手作り弁当も安くて美味しいと評判です。地元の山を駆け回った天然の猪の肉です。当店の良質な猪肉でぼたん鍋はいかが?特製ぼたん鍋みそもご用意しております。肉質の良い牛肉を選び販売させていただいております。新鮮な水と美味しい空気に恵まれたのどかな地域で育てられた黒毛和牛です。牛舎は風通しがよい場所にあり、快適に過ごすことができる環境で愛情をこめて育てられています。柔らかくて香ばしい肉の旨みとコクをぜひお楽しみください。店先に猪が!!20年前に獲れた猪です。