!シンプルなのにしっかりとした味つけで食がすすみますよ。作り方1冷凍えびを解凍し塩と片栗粉のまぶし下味をつける。にんにく、生姜をみじん切りにする。エリンギもスライスする。豆苗も3等分くらいにカットする。2フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、生姜を入れ香りがでたら海老をエリンギを入れて炒め火が通ったら、豆苗を入れてさっと炒め、中華だし、ナンプラーを入れて混ぜる。〈節電レシピ〉大豆とひじきの炒め煮。鰆の煮付けきびなごの南蛮漬け。タラの冬野菜アクアパッツァ風。