種、などいろんなものを取り扱っているお店です。野菜は、のらぼう菜、ブロッコリー、葉たまねぎ、大浦ごぼう、春キャベツ、新たまねぎなど季節のものがありました。他にも他地域から来たナス、トマト他だいたいの野菜がおいてあります。野菜の説明や、調理法が手書きのポップで書いてあり、とても親切です。1.塩を入れた湯で葉玉ねぎの葉と食べやすく切ったこんにゃくをゆで、水気を切っておく。調味料は合わせておく。2.葉の粗熱が取れたら、中のゼリー状のものを包丁でしごいて出し、2.3センチに切って、こんにゃくとともに酢味噌で和えて出来上がり。葉玉ねぎは玉ねぎと葉も使えるお野菜です。葉はネギの代わりに使えるので、お味噌汁に入れたり薬味に使ったり出来ます。中のゼリー状の粘質物は、和えた時に味が薄まるので今回はとりましたが、美味しい旨味の元なので、他の料理ではそのまま使って大丈夫です。貴重なご意見として直売所・オーナーへ直接お伝えします。クレームなどはこちらへご記入ください。※こちらの内容はサイトには公開されませんありがとうございました!皆さまの生の声は、農家さん達の励みになります。引き続き、チョクバイ!をお楽しみください。投稿内容がサイトに反映されるまで、少々お時間かかる場合がございます。写真をアップロードありがとうございました!皆さまの生の声は、農家さん達の励みになります。引き続き、チョクバイ!をお楽しみください。投稿内容がサイトに反映されるまで、少々お時間かかる場合がございます。