■ワカメ■ホタルイカ■エテカレイ■タイ■タコ■サヨリ■サザエ■ハマチ■モズク■トビウオ■アジ■イワシ■シロイカ■スルメイカ■ノドグロ■ムズカレイ■ニギス■ベニガニ■アカイカ■シロエビ■ササカレイ■マツバガニ■ハタハタ■ヤマカレイ■ドギ■アマエビ■アンコウ■アカカレイ■タラタイ(鯛)日本では馴染みの深い魚で、刺身、煮付け、塩焼き、鍋など多彩な調理方法がある。鯛は殆ど捨てるところのない魚で、身だけでなく、頭や骨、皮、白子など余すことなく料理に使用される。事や離乳食などにも適している。