オープンまでやっとあと5分に迫りました!後ろを振り返ると、全部で20人くらいになっていました。急激に人が増えていました。30人くらいはいたのではないでしょうか。すごい!圧倒されていると、遂に開店。入口のドアが開きました。開店と同時に、並んでいる人が小走りになって店舗に向かっていくのかな?と思いきや、並んでいた順番通り、皆さん行儀よく店舗に進みます。みんなエシレがお目当てなんだな・・・と思ったその瞬間、1名だけが列を外れて他のお店に向かっていきました。前から4番目だったので、確実に買えることがわかって安堵。それもそのはず、カヌレは一人4個までしか買えません。ショーケースに並ぶおいしそうなカヌレを目にして、テンションがMAXに。一人一人、順番に買うものをスタッフに伝えます。伝えたら、番号札を渡されます。一つ一つ袋に入ったカヌレその後は、実際に商品を見せられ、「カヌレ4点ですね」と確認されます。一つ一つ、大事そうに袋に入ったカヌレが目の前に。可愛いの!スタッフからは、商品の確認とともに予備の袋が必要かどうかを聞かれます。当日中にお召し上がりくださいと伝えられます。確認が終わると、そのまま支払いへと進みます。最後にレジへ進みます。会計をするスタッフは2名いて、順番に案内されるという流れ。会計を済ませ、ようやく念願のカヌレをゲット!店の前には行列がカヌレを手に入れ、お店を後にする時に振り返ると・・・お店の前にはカヌレを求める人の行列が続いていました。曜日によっても異なるかと思われますが、平日の場合、開店30分前に並べば確実にカヌレを手に入れることができるでしょう。開店直前には30人程度の人が居たことから、オープンと同時の購入は必須と思われます。1日160個の販売のため、並んだ人全員が一人4個ずつカヌレを買うとすれば、前から40人以内に入れば購入できるということですね。いざ!カヌレを実食エシレのカヌレは大きめなので、ずっしりと重厚感がありますね。一つ一つ大事に作られた感じが、実際のカヌレを目にして伝わってきます。食べる前にじっくりと眺めてしまいました。2つに割ってみました。外側はしっかり焼いた感じなのですが、中身は柔らかそうに見えます。さあ、実際はどうなんでしょうか!?食べてみると、外側はかなりカリカリの食感。今まで他のカヌレも沢山食べましたが、ここまでカリカリの食感のカヌレってなかったです。それに反して、中身はかなり柔らかい・・・。おいしい!バターのよい香りが漂います。中身の柔らかさは、よくあるブニブニとした柔らかさではなく、トロっとした柔らかさ。半生でもないのですが、絶妙な柔らかさなのです。外側がこんなにカリカリなのに、中身はこんなに柔らかく焼き上げるなんて結構難しいのでは。なんだかエシレのこだわりを強く感じました。一つ一つが大きいカヌレなので、一つ食べると十分な満足感を得られます。おいしくてペロッといけてしまうのです。これは・・・また食べたい。並ばないと買えないというのはツライ・・・。そんな葛藤に苛まれるカヌレです。【エシレ】ようやくゲット!渋谷スクランブルスクエア限定のカヌレを実食ルポChikachika/都内在住、こてこて関西人。美味しいスイーツに目がないので、ついついお財布がゆるみがち。ついでに身体もゆるみがち。甘いものはやめられないけど、健康オタク。料理は味はもちろん、器と盛り付けが命。スイーツあまおう大福パン、苺のデニッシュ、苺モンブランも。