日の当たらない13〜15°Cの場所。30°C以上や低温は品質劣化を引き起こします。白ワイン用グラス2種のりんご「グラウレネット」、「クリストキンドラー」と西洋梨の3種がミックスされています。「グラウレネット」は、上質でジューシィ、スパイシーな香りを楽しめる品種です。「クリストキンドラー」は、クリスマスのりんごとして使用されている伝統的な品種で、かすかな芳香をもっています。西洋梨が加えることで、まるで洋梨のケーキを食べているような、エレガントな味わいに仕上がりました。深く楽しみたい方におすすめです。1種または2種の決められたりんごの品種のみを使用しています。りんごの品種による味の違いを楽しむことができます。他の品種が混ざらないように丁寧に手積みで収穫をしています。実った年のりんごの出来具合によって味わいも変わります。品種によっては、アップルワインが出来上がらない年もあります。希少価値の高いアップルワインです。Sternrenetteりんごの果実感が強く、バランスの良い味わいのワインです。Ananasrenetteパイナップルのような甘い芳香を楽しめるワインBoskoop風味が良く、飲みごたえのあるアップルワインです。Wilhelm甘みが強く、クリーミィでマイルドな味わいのワインです。