icon-chevron-right今日しかできないこと:10月28日(土)チェコに魅せられる。ツイート1918年の今日、チェコスロバキアがオーストリア=ハンガリー帝国からの独立を宣言した。現在でも、チェコとスロバキアでは10月28日は独立記念日として祝われている。今日は、チェコの食文化を探求してみよう。代々木上原にあるセドミクラースキー(Sedmikrasky)では、『グラーシュ』や『ブランボラーク』など、チェコの家庭料理が味わえる。チェコにみせられた姉妹による、素朴だが味わい深いレストランだ。