ん思わず一礼!旨味全開の冷製白だしナス黄身ナムル(糖質8.0g)ツイート7シェアはてブ送るPocket3スポンサー様お肉ナムルの陰に隠れた、美味しい茄子の冷製ナムル。その特徴は、お肉と違っていくら食べても飽きにくい点。したら、余裕で20本くらい食べちゃうんじゃ...。そんなリミッターを切り忘れる、トロトロに恍惚となる冷たい味わい。本日ご紹介する、旨味全開のだしナス黄身ナムル。食材の糖質一覧:こちらではまずは材料(2人分)から。野菜の旨味と白だしのタッグで、美味しい食卓を狙う本日の逸品。野菜のトロトロと黄味で、悩殺街道まっしぐらのご予定だ。小さじ1(お好みで)もし世界に、ナスを笑顔で100本食べるスポーツがあるならば。その世界ランク上位の選手たちは、間違いなく白だし&豆板醤&蜂蜜で好記録を連発するだろう。隠れた名作揃い!:高たんぱく低糖質お勧めおつまみ!🍪では早速、食材の下処理から行おう。茄子3本を横半分にカットして、さらにそちらを縦4等分にカットしよう。申し上げても、なかなかイメージしづらくて申し訳ない。ここは写真のように、主人公に必殺技で切られたザコキャラの様にカットしていただければ幸いだ。そちらを、拍子木切りにして水に5分程さらしておこう。拍子木切りなどと言われても、なかなか耳馴染みがないかもしれない。こちらも写真のように、小人が演奏会で叩きそうな木琴サイズに仕上げていただけるだろうか。野菜の下処理が終わったら、フライパンに以下の調味料を中火で加えよう。こちらを20秒ほど加熱していただくと、大蒜の香りもガツンと広がる。小さじ1(お好みで)ここからは茄子がどんどんトロトロに変化する、最高に楽しいお時間の始まりだ。加熱が終了したら、水気を切った茄子を一気に投入しよう。強火に変更して炒めること、約4分。トロトロに変化する茄子をずっと眺めながら、冷蔵庫の中をちょっと整理。いうのもこちらの茄子ナムル、完成後にキンキンに冷やしていただくと最高なのだ。3分間炒め終わったら、次に以下の調味料を加えて中火に変更していただきたい。小さじ1また調味料を投入する際は、火を弱めていただくと焦らず安心である。中火で3分30秒間炒めると、もう抵抗感もまるでないトロトロ茄子の完成だ。この状態では、まだトロトロ指数としては75程度。ここから冷蔵庫で冷やすことで、理想的な93トロトロ位まで仕上げていただこう。冷蔵庫で冷やす際は、ごま油小さじ0.5を混ぜ加えて。(お好みで)さらに即座に冷えるよう、鉄製のボールがお勧めだ。陶器の物より熱伝導が高く、即座にキンキンに仕上がってくれる。周囲の食材に熱が移らないよう、ボールごと氷水に付けていただく方法も最高だ。冷えたら、最後に黄身を乗せて完成である。どこを持ち上げてもトロリと素直な、本日の冷製茄子ナムル。このご週末に、熱燗と共にごゆるりお召し上がりいただきたい。低糖質の美味しさチェックお料理に黄身を乗せるのは、いわば浴衣に眼鏡をかけて貰うようなもの。確実に似合うと分かっていて、なおかつそれでも乗せてしまう。美味しさとビジュアルの足し算をされ、茄子ナムルのどや顔も止まらない。これはちょっと、嬉しい晩御飯になりそうだ。美味しい一口をパクリと頂戴しよう。あぁ冷たい茄子ナムル、なんと最高なのだろう。皮の仄かな食感に、それを気にさせないトロトロの身。数ある食感からこの食感を選んだのか、茄子の祖先に質問してみたい。白だしと蜂蜜の甘みに、それを逆サイドに引っ張るピリ辛豆板醤。その沁みっぷりは、茄子に変わって自慢したい美味しさだ。抗えない、ナムルにおける禁じ手『垂直☆黄身崩し』。トロトロにトロトロが絡み、もはやケンカ神輿のような味わいだ。わっしょいわっしょい戦い続ける、野菜と卵の一騎打ちから目が離せない。冷製茄子とは、なんと抗えぬ美味しさなのだ。元気の出る美味しさ、頂戴しました。白だしと豆板醤の組み合わせに感謝したい、このナスシーズンが好きになる逸品だった。低カロリーレシピ(1食200kcal以下)低価格レシピ(1食150円以下)作りおき・お弁当おかずレシピ動画付きダイエットレシピ減塩レシピ(1食塩分1.5g以下)満足の野菜レシピ糖質制限レシピ超人気レシピ(沢山の方が作ってくださったレシピ)間違いない絶品レシピダイエットナスナムルレシピ低カロリー白だし糖質オフ糖質制限この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。アイデアぶち込め☆勝負の動画配信!(前編)白米お留守番!ダブル出汁の絶品アボカドスープ麻婆(糖質5.4g)RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.1.1放置系最高。2018.2.14旨味に溺れたい日に。2016.5.27サラダ的美味しさ。2017.10.29シンプルだから丁寧に。2019.5.5下処理激楽。2019.8.17夏のスタメン。2018.6.3至福の葱山。んまるいからだ連合ぽっこりおなか支部代表。健康的な低糖質・ダイエットライフを志す。夢は台湾Wホテルのプールでイケてる人たちに見られながら、優雅に背泳ぎをすること。175,246ビュー1食糖質3.6g。当サイトはリンクフリーですので、ご自由にリンクを張っていただければ幸いです。レシピご紹介も大歓迎です。(ご紹介時は全工程の転写は禁止させて頂き、レシピリンクを頂きますよう宜しくお願い致します。)又レシピの著作権は当サイトに帰属し、いかなる場合にも著作権の放棄は致しません。当サイトに掲載されているコンテンツをご利用になり、いかなる問題が生じた場合にも、当サイトは一切の責任を負いません。独自レシピと誤認される転載も禁止させていただきますので、何卒ご容赦ください。リンク付き(工程転載・記載は禁止とさせていただきます)であれば、まとめサイトへの掲載も問題ありません。当サイトに登場するキャラクター及びその職威は架空の物です。実在するものではありません。当サイトは低糖質なおかずとお茶碗半分のお米を推奨しており、過度の糖質制限を推奨するものではありません。多くの皆様にお楽しみいただけるよう、全レシピはグルテンフリーを原則としております。各レシピには糖質・タンパク質・脂質・カロリー・塩分表示をできる限り表示しております。皆様の健康的な食生活のお役に立てるよう、加工食品等の利用は極力控えさせていただいております。ご支援の程を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。魅惑のれんちんSHOW!ひよ教授のローカボ調査日誌ねこやま。