背伸びせず無理せず、身の丈に合った暮らし。出来るだけ一皿に野菜をたくさん入れて栄養をとれるようにしています。旦那にこのゴボウの煮物を「木の根っこを食べてるみたいや」って文句を言われながらですが(-_-;)本当に以前に比べて肉を食べていないです。どこかに牛肉が安いスーパーってないかなぁ。昨日と違い、旦那も今日は普通に夕食を食べました。一日寝て気分がマシになったのかも。そんな旦那に「肉ないな」ってやっぱり言われましたけど。あと、晩御飯を作りながらグリルでサツマイモを蒸し焼きにしました。最初から4つにカットしてアルミホイルに包んで焼きました。味もなかなか美味しかったです。旦那は毎日お菓子を食べているようですが私にとってはこういうものが唯一のおやつです。夫婦二人で貧乏暮らしをしています。独立した社会人の息子が一人。料理は上手くはありませんが少ない予算で工夫しながら食事を作っています。