「2018年10月に河口湖に新しく”ふふ”ができたみたいだけど、どんなところ?」、「河口湖のふふって、富士山が見えるホテルみたいなんで行ってみたい」と思っていませんか?このブログは、スモールラグジュアリーホテル「河口湖”ふふ”」に行った口コミ体験談をつづった宿泊記です。河口湖ふふに行く前に、参考にしてみてくださいね。ふふに到着♪その外観は・・・?12月中旬、河口湖ふふへ行ってまいりました。山梨は空気が澄んでいました。河口湖駅からタクシーで約15分の場所です。こちらが河口湖ふふの全体像です。エントランスには薪がディスプレイの様に積まれています。エントランスの横から見た景色がこちら。一休でふふ河口湖の割引プランをチェックする河口湖ふふのホテル内観、ロビーはこんな感じ♪この空間がロビー!館内に一歩足を踏み入れると、木や植物いっぱいの空間が広がっています。ナチュラル感漂うオシャレカフェのようです。インテリアにもこだわっています。いたるところに薪があります。こちらはロビーに隣接しているお土産売場。ふふの館内で使用されているアメニティ、おしゃれ雑貨などを購入することができます。ロビーからテラスに出ると宿泊棟がみえました。こちらはロビーの奥にあるカフェバーです。照明にこだわりが感じられますね。ロビーから宿泊棟へ移動します。こちらがロビー側から見た図です。通路は上り坂になっています。↓↓↓こちらは宿泊棟側からロビー側を見た図です。扉を開けて入るとガラス張りで光いっぱいの明るいお部屋でした。富士山がきれいに見えました!!これが見たくて来たといっても過言ではありません。こちらは客室露天風呂へつながる洗面台です。アメニティのディスプレイがオシャレ♪こちらはアメニティの1つ、化粧水です。ふふのオリジナルで、何とナチュラルな素材だけで出来ていますよ!室内に露天風呂があります。手前にある丸いものはバイオエタノール暖炉。夜にバトラーの方に来てもらい、バイオエタノールを注いで点火してもらいます。底には溶岩石が敷かれています。露天風呂側から室内をみると、まるでモデルルームのようなくつろぎ空間が!寝室にはシモンズのベッドが2つ。撮影前に布団をめくってしまいました・・・クッションが沢山置かれていて使い方は自由。ツインルームなので、このダブルベッドが2つ。おお、こんなところにも富士山がいましたよ★ちなみに館内のトイレのペーパーは、全てこのような『富士山折り』になっていました。細やかな演出がすごい!!河口湖ふふの温泉(大浴場)大浴場は勿論温泉です。室内は綺麗に保たれ、清潔です!女性のお風呂にはミストサウナもあり、美容にいいですね。男性のお風呂にはドライサウナがあります。お風呂上りに楽しめるアイスやドリンク。なつかしいコーヒー牛乳も★それから溶岩石ミネラルたっぷりのお水も。それからそれから、アイスバーもありました♪これは夕食前だけど、食べちゃいますね!一休でふふ河口湖のプランをチェックする満足!河口湖ふふの夕食(ディナー)の口コミ館内レストラン『山のは』でいただきます。2人並んで座れるお席でした。止まりません!店内は高低差があり、向かい合って座れるお席もありました。目前のレンガの高さが丁度良く、プライバシーが保たれています。ドリンクメニューも充実。何とペアリングメニューがありました。今回はシャインマスカットジュースと赤ぶどうジュース。ぶどうジュースがとても濃厚でした。お料理スタート!まずは、薪で焼かれた安納芋と海鮮オイル焼きです。溶岩の熱でぐつぐつした状態でテーブルへ。お皿に取り分けてくれます。バケットには山椒の効いた醤油バターを添えていただきます。これが丁度良い塩加減で美味しかったです。タコがぷりぷり!安納芋、ほくほく!かぶらのすり流し。体に染み渡るような優しさです。山の幸、海の幸として出てきたお料理たち。5つのバランスが良く、それぞれの食感、味の濃度、口の中への広がり感など・・・良く考えられていると思いました。玉地蒸しの蓋を開けたところ。フォアグラの玉地蒸し。和食にうまくフォアグラが溶け合っていました。奈良漬けの入ったサラダを鰤で巻いていただきます。脂がのっていて弾力があり、サラダとの相性抜群。ワサビや、ちり酢を絡めると一味違った風味を味わえます。溶岩でジュージュー焼かれた富士桜ポーク。ベリーソースでいただきます。お口直しに子持ち昆布の松前漬け。山梨牛にローズマリー、タイム、セルフィーユの香りを溶岩で焼き付けます。取り分けて、赤ワインソースや揚げニンニクとともに頂きます。脂がほどよく乗った山梨牛。そのまま何もつけなくても美味しい!カニと黄韮の釜炊きご飯と赤だし。中華のような雰囲気をもつお味でした。ごはんとみそ汁はお替り自由♪そして最後に、デザートのおせんべいアイス。添えてあるのは蕨餅に、いちごのキャラメルソースなど和洋折衷な印象。バランスが絶妙でした。これを見に来たんですよね。朝食ですが、昨夜と同じ『山のは』でいただきます。厨房の中には薪があり、溶岩を熱して調理したり、ご飯を炊いているそうです。オープンキッチンではありませんが、入り口付近にあるので、山のはに入るときはこれからの食事にワクワクし、美味しい食事を頂いた後にありがとうの意味を込めて、ごちそうさまでしたと、自然に挨拶をしたくなります。昨夜とは印象が全然違いますね!朝食は和食なのですが、創作和食で1つ1つのお料理がとても洗練されていました。富士山の湧き水で作られた名水ゼリー。りんごの風味でさっぱり頂けました。お次のチーズグラタンは絶品。富士5湖をイメージした器に彩られたお料理たち。黄身がこんもりしていて美味しかったです。朝食が全て並んだところ。塩原温泉の割烹旅館「湯の花荘」の宿泊記。