美味!寒いのは嫌いですが、寒い時期に嬉しいのがイイダコとナマコです。近くの海で採れるのです。それにしても気持ち悪いですね・・・。最初に食べた人を尊敬します。ナマコは大昔から食べられていたそうです。栄養があり漢方薬でも使われるとか。それほど強くてクセのある味ではなく、コリコリとした食感を楽しむといった感じです。実家のある北木島でも大潮の日に海岸を歩くとナマコを拾うことができます。赤ナマコと青ナマコがあり、赤の方が高いのです。味や食感の違いは私にはわかりません・・・。(Atom)フェイスブックこのブログを検索プロフィール「高い技術力・低い腰」をモットーに家具や雑貨、おもちゃなどを製作。仕事の納期はきっちりと、生き方はいきあたりばったりで暮らしています。子育てにがっつり参加のイクメンです。