レシピB級グルメでいつも名前があがる、青森のバラ焼き油のハネやすい料理には、底の浅いフライパンよりも、ストウブで作った方が周りを汚さずに済みます。煮込み料理だけではなく、こういった炒め物などに鉄製フライパンの様に使えるのもストウブの利点です。十和田バラ焼きは青森県三沢市から生まれたご当地グルメということで、地元では「バラ焼き専用タレ」まで発売されているほどで、肉も牛肉だけではなく豚肉、羊肉、馬肉などのバージョンもあるそうです。肉をタレに漬け込んでから焼くこのスタイル。北海道まつじんの漬けジンギスカンや生姜焼きなど、まず外れることはありませんね。作る前から、出来上がりが美味しいことが分かる料理ってなもんですね。上を目指せ!キャリアアップにスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。