RAMEN(Aらーめん)」に行ってきました。RAMEN」はラマ9世通りの奥の方に1号店がオープンした当初から、日本の大人気とんこつラーメン専門店「一蘭」のスタイルを取り入れているとSNSで大きな話題になったお店。「一蘭」のスタイルというのは、カウンターの座席が一人づつ仕切られていて、麺の硬さやニンニクの量などを注文用紙にチェックしてお好みのラーメンがオーダー出来るという、あのスタイルです。日本で行ったことがある人も少なくないですね。RAMEN」がバンナーに続いて、いよいよバンコク中心部でも始動です。店内に入る前に入口横の窓口で番号札を貰い、お金を払います。ラーメンはとんこつラーメン1種類で、150バーツ。トッピングを乗せるなら追加料金です。ちなみに税金やサービス料はかかりません。お金を払うと、赤いカードを渡されます。ラチャダーB階のフードコートのクーポンになっていて、支払ったお金がカードにチャージされるんですね。このカードを店内のカウンターに座った時に店員さんに渡して、カードから代金が引かれます。RAMEN」は独立した店舗ですが、フードコートの一部ということのようです。フードコートで支払いをしても良いのです。RAMEN」の窓口で支払う必要はありません。ややこしいですか?この日は大変混雜していて入店できるまで30分以上待ちましたが、ショッピングセンター内なのでとても涼しく、苦にはなりません(笑)。暇なので注文用紙をチェック。麺の硬さやニンニクの量や辛さやチャーシューを自分好みで注文。日本の「一蘭」のシステムですね。番号を呼ばれて、いよいよ入店。店内はカウンターのみで座席は20ほど。一人づつ席を敷居で区切ることもできますし、グループの場合は仕切りを外すこともできます。「一蘭」そのままのスタイルです。席の前の部分が開くようになっていて、呼び出しブザーを押すと店員さんはここから顔(というか手)を出します。注文用紙と、チャージされているカードを渡してください。お水を飲みながら待つこと数分・・・。ラーメンが出来上がってきました。RAMEN」が気になる方は時間を気にせずに夜中でも早朝でも、時間が空いた時にいつでも訪れてみてはいかがですか。スマホ表示に切り替え。