“楽しい”“可愛い”“手軽”“食べやすい”――いろんな特徴をもつレシピがバリエ豊かに集まった当コンテスト。たくさんの優良レシピのなかでも今回はとくに「お花見らしい楽しさ・華やかさ」「食べやすさ」を重視しながら、なおかつじゅうぶん手軽さを感じるものが残りました。春の訪れを知らせる菜の花。今日は、先日アップした、...青山金魚さん今コンテストで、予想よりかなり投稿が多かったのが“おいなりさん”。しゃりを隠さずにオープンタイプに仕上げたレシピはいくつもありましたが、なかでもだしを含んだ菜の花とお花のように巻いた生ハムの組み合わせが「春のお庭のよう」に美しく、「たくさんの具材を用意せず、手をあまりかけずともこんなにすてきなものができちゃうなんて!」とスタッフ内でとくに評判に。手数的にはカンタンでも、お花見の特別感はバッチリ演出できていた青山金魚さんのレシピに金賞を贈呈します。庶民派で素朴なイメージのおいなりさんですが、青山さんの手にかかれば、こんなにシンプルな材料構成でもフォトジェニック。SHIMAさんラクして豪華に!詰めるだけ♡お手軽アイテムやいつものオカズでお花見・行楽弁当術2018年04月04日お花見といえばお弁当。豪華なものに憧れますが、作るのか〜って考えるとお花見前に気持ちもダウン。...SHIMAさん審査をしながら、某スタッフが思わず「うまそ~~」とちょっぴり雑につぶやいてしまったのは、いつも手軽な素材や作り方で「きちんとおいしそう」なレシピや投稿が印象的なSHIMAさんの重箱弁当。「こんなの作るの大変そう......」と思わせる大作ですが、実はいなり寿司の彩りごはんは市販のひじき&豆サラダを混ぜ込んだものだったり、市販のから揚げを華やかに、見映えよく盛りつけることでごちそう感を出したり......といった材料選びと盛りつけの工夫で、時短&手間なしなのに豪華なお弁当を演出するテクニックを披露してくれました。お弁当にも役立つ“作りおき”おかずレシピの数々もとても役立ちそうですが、各家庭の定番おかずを詰めても、もちろんいいですよね。by*yuko*(曽布川優子)さん今年のお花見はイタリアン~!ル・クルーゼで簡単フォカッチャ2018年03月30日ル・クルーゼでフォカッチャに挑戦してみました。外はパリッと中はしっとりできあがりました。...*yuko*(曽布川優子)さん素材にじっくりと火を通し、パンもおいしく焼ける人気のホーロー鍋でフォカッチャを作って、それをまるごと運び、現地でオープンサンドに。『ル・クルーゼ』の鍋を使ってそのまま持参するのが、なんともお花見らしいダイナミックな演出になっていますね。鍋がさくら色なのも完ぺきです。ハムやチーズ、サラダ、ナッツ、オリーブ、ペースト類など、好きなものをたくさん用意すれば、味わいも楽しみ方もまさに無限大です。「これを機に、『ル・クルーゼ』でパン作りにトライしてみたい!」というスタッフも。洋子)さん宇治抹茶もっちり蒸しパン(あ...体にとっても良い黒糖を、簡単...ジャムの空きビン再利用!春爛...春爛漫!米粉入り甘酒桜蒸しパ...全部見るきよみんーむぅさんごま風味の黄金ささみスティッ...タコライスコロッケ。フレッシュいちごとクリームチ...鶏肉とじゃがいものタルタルチ...菜の花の握り寿司。和風タンドリーチキン・柚子胡...ちょこっと・ミートローフ。肉巻きたまご・照り焼き味。たまごの和風コロッケ。じゃがいもとベーコンのチーズ焼き。ミニトマトの肉巻き照り焼き。かまぼこのポテサラカレーフライ。チキン・おつまみにも。鶏むね肉のスパイシースティック。レシピ・絹揚げ(厚揚げ)...本格派・手作り豚まん。ポップコーンチキン・塩わさび味。お...募集要項お弁当レシピはもちろん、この季節に家で食べたいレシピなどでもOK。「お花見」をテーマにしたメニューをご投稿ください。自身で考えたオリジナルレシピ、お待ちしています。●応募はお一人様何本でも結構です。●材料と分量、作り方を明記してください。●工夫したポイント、作り方のコツなども、ぜひご紹介ください。●このコンテストはアイデアタイプの記事でしか応募できません。●過去に投稿されたアイデア(ただし、過去1年以内)でも応募可能。※ただし、他サイトや「暮らしニスタ」内でのコンテスト受賞作品はNGです。●暮らしニスタ編集部による厳正な審査のうえ、受賞者を決定致します。●発表は2018年5月11日(金)12:00、当サイトにて行います。●賞金は、2018年6月末、ご指定の口座にお振り込みする予定です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。