2018年12月30日キウイフルーツ我が農園に1本だけキウイフルーツの木があります。10年ぐらい前ですが、ホームセンターで買ってきたオス1本とメス3本の苗を、以前借りていた畑の一画に植えたのが始まりです。その後2回ほど畑の引っ越しがあり、そのつど植え替えていましたが、4本のうち3本は枯れてしまって、残ったのがこのメス1本だけでした。キウイはオスの木がないと結実しないはずですが、この木は毎年たくさんの実を付けます。近所のどこかにオスの木があるのでしょう。ハウス用パイプで棚を作って這わせていましたが、今年の2月に降った雪でつぶれてしまいました。その後畑仕事に追われて、修繕もせずほっぽらかしでしたが、こうして丈夫に生きています。キウイの実は追熟させなければそのままでは食べられません。リンゴと一緒に袋に入れておくと追熟すると言いますが、今流行りの甘いリンゴではあまり効果がなく、紅玉など昔ながらのすっぱいリンゴがいいようです。紅玉は今はスーパーなどで見かけることがあまりなく、あったとしても値段が高い。我が家ではエチレンを発生する追熟材を使用しています。このキウイ、まったく手入れをしていないので実が小さく、追熟しても少し酸味が残ります。慣れればそれもまた美味。毎日飽きるほど食べ続けていますが、まだまだ在庫が大量にあります。写真でご覧の通り、摘みきれずに残っている実もたくさん。もったいないですよね。来年は剪定、摘果して大きな甘い実を作ろうと思います。Reserved.本ブログ内の記事・写真の無断転用を禁じます。