KOROSUKE-KORORINの日々雲南料理KOROSUKE-KORORINの日々2005年9月に始めたブログですが、2013年2月からアメブロの「ぽん太の波まかせ」に移行します。2007-01-21六本木に出かけた昨日は初めて雲南料理を頂きました。中華料理のお店は沢山あるけれど、雲南料理のお店は東京でもここだけらしいです。きのこが雲南の名物らしいのです。これはケイソウ茸の前菜。(青島ビールの工場見学に行ったことがあると話したら、中国出身の店員さんは「中国人の僕も行ったことない」って。変わっているのはすこし黒い色をしたきのこ。牛肉のレバーのような食感のきのこです。米線というビーフンのようなのも名物らしく。野菜たっぷりの焼き米線を頼みました。思ったより太い麺です。