適量(**の材料については下記参照)独自製法で焼いた【濃厚ベークドチーズケーキ】<鮭のトマトクリームパスタの簡単なコツとポイント>パスタの茹であがり時間にあわせて、ソースができあがるように時間を逆算してください。生鮭のほかに、カニ缶やキノコでもおいしく作れます。大きめの鍋に、湯をたっぷり沸かし、塩大さじ2〜3(分量外)をいれる。沸騰したらパスタをいれて、トングや菜箸でパスタがくっつかないように混ぜる。袋の表示にあわせて時間をセットする。玉ねぎは薄くスライスする。フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ火にかける。いい香りがしてにんにんくが色づいてきたら、玉ねぎスライスをいれてさらに炒める。鮭を適当な大きさに切り、3のフライパンに入れ中火で焼く。全体が炒まったら強火にし、白ワインを入れひと煮たち。トマト(生か水煮缶)と牛乳・生クリームを加え、塩を振り、やさしく混ぜながら煮たたせないように弱火で数分。味をみて薄ければ塩を振る。1のパスタの水気を切り、5のフライパンへ。粉チーズ・塩・コショー・レモン汁を振り軽く混ぜて皿に盛る。