豚の生姜焼きのおべんと。LIFE鶏のカシューナッツ炒めのおべんと。ささみの生姜焼きのおべんと。鶏竜田とえのきの卵とじ丼のおべんと。さんまご飯のおべんと。for:豚の生姜焼きのおべんと。izumi2013ねん3がつ4にちの、おべんと。明けの月曜日は、こってり生姜焼きのおべんと。鍋であまった白菜は、簡単浅漬けに変身。下味を濃いめにつけた豚ばら肉に、片栗粉まぶして焼いたので、お肉のまわりのとろりん部分に味がからんで、冷めてもきっとおいしいはず。写真じゃちいさすぎて見えんかな?ごましおさんの中に、ちっちゃい梅型のチップが入ってるのだよ。詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。<めにゅう解説>※材料は作りやすい分量です。お弁当箱の大きさやその日の食欲にあわせて調整してくださいませ。豚ばら肉をひと口大に切り生姜汁、お醤油、酒、塩につけこむ。熱したフライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを炒める。豚肉を加えてさらに炒める。お醤油、酒、お砂糖を加え汁気をとばして絡める。おべんと用には、いつもより少し下味を濃いめにつけて片栗粉をまぶします。冷めてぱさぱさの生姜焼きってちょっとさみしいですもんね。玉ねぎはくたくた派なので、お肉より先に炒めます。