へっぽこ主婦の徒然日記。法人対応アクセス解析へっぽこ主婦の徒然日記。「ほにほに」日常記録。*Admin*男の料理は大賛成。2005-12-03(Sat)昨日は鰤大根を作ってみました。)ウマーとら家実家はどちらかと言うと父の方が料理は上手です。普通の会社員なんですが、父の実家が食べ物売りだったからかな。あと凝り性な性格も災いしてるかも...おかん曰く(笑)今もレシピなんか教えてもらってます。最近はジャムに凝ってるらしい(;゚Д゚)んで、その父の鰤大根がむちゃくちゃ美味しかったんですよねぇ。́▽`)/オットにも好評でしたよぅ。オット曰く、オットのお父さんのカレーも超美味しいらしいんです。́Д`*)ハァハァ男性の方がお料理は凝るんでしょうか?男性の意見モトム(笑)とらゆず。́・ω・`*)ちょっとはやってほしいなぁ。インスタント麺くらいしか作れんと困るぞ。私が入院したりしたらどうするんだろうかと心配になる時があります。どちらかの実家が近かったらお願いするけど、そんな恵まれた環境じゃないのですからね(゚Д゚)クワッ全部外食か?...ある意味私の体に悪そう。゚д゚)ハッ!最後は愚痴になってしまった。011:18:35食べ物のこと。[Edit]Pagetopおウチcafe。(非公開コメント受付中)コメントよく味がしみていておいしそうですね~。私はアラのほうが安いのでいつもアラを使っていますが、切り身は食べやすくていいですよね。家の旦那もまったく料理はできないです・・でも、父は昔中華料理屋でバイトをしていたので八宝菜や麻婆豆腐は上手だし、餃子なんて包むのめっちゃ早いですよ。]料理は好きですよ実家は鰻屋だったし(関係無いか)2年くらい居酒屋のバイトしてた時は焼き物、揚げ物、炒め物OK、更には寿司握ったりしてました。味付け&盛りつけにも自信有り!でもね。]こんばんは~鰤大根...私も好きですね^^鰤に限らず、イカやタコと一緒に煮た大根は大好きですね。そんな訳で、今度は煮物でも作ってみようかと思い始めてきました。それで、私もそうなのですが...多分、男性の料理は「カタチから入り→味付けに失敗し→どうすれば美味しくできるかいろいろやってみる」というところから凝りだすのではないかと思います。後はとりさんの仰る通り...最初のうちは材料に対しての金銭感覚がないですね。作って行くうちに少しずつそれが解っていくのですね。今も食べたくなりましたwうちの夫も料理は一切しないですよ~。]ぶり大根美味しいですよね~。うちも大根がたくさんあったので・・・鯛大根?!ぶりがなかったもので。男性が作るカレー、美味しそう~。うちのダンナは何も作れません。]私もブリ大根すき~!保温調理器でも作りました。男の料理ですが、たしかにコックさんや料理人は男性のほうが圧倒的に多いですよね。私の亡くなった父も母より料理がうまかったです。退職後は病弱な母に代わって家事すべて行っていました。一円でも安い食材を探し、料理も自己流でしたが「愛」がありましたね。]鰤大根おいしそうですね。うちは主人が魚が苦手なので、ほとんど魚料理はしませんね。わたしは魚大好きなんですけど...あー、見ただけで食べたくなってきたわ。しよう...思い切って今日は鰤大根にしてみようかな。自分、ちょこっとだけ一人暮らしをしていた時があったので、その時はそれなりに料理をしていましたよ~。本を見ながら作って、結局本とは全然違う感じに仕上がったりすることもしばしばでしたけど(笑)包丁の使い方もヘタですし、フライパンの使い方もヘタなんですけど、料理をするのは結構好きなんです。自分で作るとそれだけでおいしく感じますもんね。誰かのために作ってあげるのは苦手です。]コメントありがとうございます☆>マイティさん男性の方で飲食店でバイトしてたって方多いですよね!^^餃子包むの早い人って羨ましい。私下手っくそなんですよぅ(T_T)鰤のあらは美味しそうなんですが、顔が恐いです(涙)。>スノーさんそうそう。旦那様たちのお料理は洗い物が増えるのがツラい所ですね^^;味付けが上手な旦那様...羨ましいです。オットは何でもかんでも黒胡椒を入れるので(笑)ちゃんと洗い物までしてくれぃって思いますよね。>とりさんご実家が鰻屋さんなんですか!すごーい!とらゆず。父の実家は魚屋でした(笑)盛り付けに自信アリなんてめっちゃ羨ましい。私スゴく苦手で...ウチのブログの盛り付け笑わんといて下さいね(⊃д`)あ~。材料費が違うからと言うのは気づきませんでした。旦那様はお料理できるけどしないって言うのが一番かも?(笑)いざって時はやっぱりできてて欲しいのが本音です^^;>まんとさん鯛と大根だと味を結構濃ゆくした方がいいんでしょうかね?^^;鯛は塩焼きが好きです(笑)男性の作ったカレーって手が込んでそうで美味しそうですよね!私の父のカレーもジャガイモを2種類の切り方したりしてますよ。小骨がないとイケます☆>ヒロキさん自分で作ると美味しい...っていつ以来思ってないだろう...と真剣に考えてしまいました(笑)^^;最初の頃は結構美味しいと思ってたんですけどねぇ。]鰤大根好き!我が家もちょっと前にしましたよ~♪やっぱり冬は煮込みよね♪なんて言いながら(笑)もちろん、ルクルーゼでですよ~!うちの相方も料理ぜんぜんあかんのです・・・。]コメントありがとうございます☆>momoyoyoさんルクルーゼだと全体に味がちゃんと浸みそうですよね!ウチは落し蓋のみでした^^;良い鍋欲しいなぁ(笑)旦那様もお料理×ですか。ホント、自分が病気した時が思いやられますよね。私が熱発した時もレトルトおかゆでした(涙)。»カンリニンAuthor:ゆず。大阪大好き関西人ですが今は鹿児島に住んでます。熱しやすく冷めやすい典型的なO型。歳は猫でいうと2歳と半分。第1クールドラマ考察。(01/07)あけましておめでとうございます!!2011。(01/06)2010年をふりかえってみる。(12/28)第4クールドラマ最終回-まとめてどうぞ。(12/26)NECK。(12/12)メドゥサ、鏡をごらん。(12/02)魔界の塔。(12/01)四畳半神話体系。(12/01)屍鬼(1)~(5)。(11/04)最近のコメントゆず。第1クールドラマ考察。第1クールドラマ考察。第1クールドラマ考察。:あけましておめでとうございます!!2011。:あけましておめでとうございます!!2011。:あけましておめでとうございます!!2011。(01/21)ニーニー店長:あけましておめでとうございます!!2011。第1クールドラマ考察。(01/09)りぼん:あけましておめでとうございます!!2011。(01/09)+M+:あけましておめでとうございます!!2011。第1クールドラマ考察。第1クールドラマ考察。:メドゥサ、鏡をごらん。(12/12)マイティ:メドゥサ、鏡をごらん。:屍鬼(1)~(5)。