フォルトゥーナのつれづれなるままの日常を描いた日記・・・Entries夏の締めくくりのワイン会このところFacebookでの更新が多いですが、元祖ヴォナログで是非ご紹介したい情報もございます。合わせてチェックして頂けたら有り難く存じますm(__)mお盆も明け、朝晩は秋虫が鳴くようになって参りました。過ごしやすくなりましたね。夏も終盤、今回は2013夏締めくくりのワイン会です。“打ち立て自家製スパゲティ”※前回ご希望のあった生スパゲティ、乾麺とまた違ったモチツルッとした食感、ダイレクトに感じる小麦の味が好評でした。チーズなかなか好評でした。11%※お好みで、青森県産シャイニーアップルジュース「金のねぶた」(モンドセレクション受賞)で割って爽やかなシードルとしてお楽しみ下さい。生産者ルミエールシェフ土産の青森県名産品です。地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアぶどう品種シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリージョ生産者ヨスコ・グラヴナーマネージャイチオシ今日一番のワイン、北イタリア超自然派の生産者ヨスコ・グラヴナー。本日はお好きな食後酒をお選びください。ジュニパーベリー(西洋杜松(ねず))が漬け込んであるグラッパ。・リモンチェッロ(ALC.32%前後)...レモンリキュールの爽やかな香り。・サンブーカ(ALC.40%前後)...アニスの豊かな香り、コーヒー豆を浮かべて火をつけて。・アマーロ・モンテネグロ(ALC.20%前後)...十数種類の薬草をアルコールに漬け込んだ、アマーロ(=苦い)という名の苦み(甘みもかなりある)にアクセントをおいたビター系リキュール。第98回ワイン会開催されました。第97回ワイン会開催されました。(10/21)10/22(月),23(火)は店休となります。