blogあなたにしかできないことサービスメニュービジネスの三種の神器ブレインダンプ2020プロフィール無料レポートプレゼント購読完了ページ不確実な未来に、必要かもしれない知恵を共有。2014/03/24須賀です。あなたは、過去に受けた仕事で「割に合わない」と感じたことありませんか?逆に、「こんな簡単な内容で、思った以上にたくさんもらえた!」ってケースもあると思います。個別指導の塾の先生をしていたとき。(僕は主に中学生を受け持っていました)片道1時間以上かけて教室に行って、時給950円くらいで授業をして、また1時間以上をかけて帰る。「時給」だけで見ると、割に合わない感があるんです。半分はボランティア感覚だと思っていました。「勉強を教える」という体験に価値があったからです。人になにかを教える、伝える、ということの難しさを実体験できる。そのことに価値があるんだと思えていたわけです。いまでも、この体験は役に立っています。「人に教える体験は貴重だからボランティアででもやったほうがいい」ということではない。エキスパートであればあるほど、対価は適正に受け取る必要があります。ないと、ビジネスとして成立しなくなりますから。現実的な価格でWin-Winの状態で提供できなくなります。それから、逆のパターンですね。「こんな簡単なことで、こんなにもらっちゃていいの?」っていうケース。これについては具体的なのは紹介しません(笑)ま、たまにあります。ご褒美もらったな、くらいの話。なんで今日はこのテーマなのかというと、ネットで、牛丼チェーンの「すき家」が話題になっていたから。店舗を閉店せざるをえない、なんていう事態がアチコチで発生しているそうです。この原因は、メニューに「鍋」が追加されたかららしい。鍋は仕込みに手間がかかるので、クルーの負担が増えたんだと。店舗が運営できないまでになっているんだとか。新メニューによって「割に合わない」に変わっちゃったって理屈ですよね。他のクルーの負担が一気に増大する。したら、他のクルーも当然「辞めます」となる。他店舗からのヘルプ(応援)も間に合わない。辞めていってしまうし、新規採用は当然追いつかない。時間帯によっては、ひとりで調理から会計からなにから全部やっていることもあったでしょうし、それができる人が辞めちゃったら、店は成り立ちませんよ。これは牛丼チェーン店の価格競争の弊害でもあるでしょう。当たり前のものとして受け入れていました。時間が空いてて小腹がすいていたら食べる感じ。牛丼が一杯280円くらいって、異常でしょ。コンビニでおにぎりをふたつとペットボトルのお茶を買うよりも安いんです。牛も浮かばれないんじゃないでしょうか?(添加物がどうだとか、肉食がどうだとかはナシで)価格設定を高く見直す方向にいかないと、会社と従業員は守れませんよね。いって、他の牛丼チェーン店に比べて高くなれば、お客さんが来ない。すごくシンプルなジレンマです。いつものように話が脇にそれました。仕事内容とギャラのバランスを取る必要があるんです。これは、仕事を発注する側もそうだし、仕事を受注する側も同様に。「カネ払ってるんだから、言われたとおりヤレよ!」という態度の場合。これ、カネの問題じゃなく、人間関係がイヤで受注側が辞めます。次の仕事を頼まなければいい。