「ミックステープ・トゥルーパーズ」HipHop,R&B,Soul,Funk,RareGroove,DanceClassics,Garage,House・・・など、私が気に入っているMixTape,MixCD,その他もろもろを紹介するブログです。私が気に入っているMixTape,MixCD,その他もろもろを紹介するブログです。Cornerstone」をご参照ください・・・こっちは2002年2月頃のリリースらしいです。Together」のような曲まで色々とプレーされてます。Miracles」にブっこんでくるのも最高です!!そんなわけで、無名ではあるものの、素晴らしい選曲とDJミックスが楽しめる作品かと思います。書きながら思ったのですが、こういうイベント発のテープって、仲間ではあるものの、他のDJに内容が負けてはいけない!みたいな思いがあり、おのずとミックスの内容が良くなるのかな~と思いました。PC-002------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<独り言>え~、突然、ミックステープと関係ない写真が登場しましたが、いつも愚痴らせて頂いている日常の話をします・・・ここで書くと意外とスッキリするので、お付き合いください(^^;)昨年末より一人で抱えてた仕事がやっと山を越え、ちょっと一安心をしたら、普段はあまり食べない「肉」が猛烈に食いたくなり・・・な、お話です。私自身は「肉」という食べ物にそこまで執着はなく、むしろ夜が遅くなると避けちゃう食べ物で・・・最近、すっかり「あなたの食卓」になりつつある松屋でも、主食が「トマトカレー」な日々が続いております(アレはアレで凄い美味しいですね!)。「無性に肉が食いたい!」という時があり、そうすると、庶民話で申し訳ないですが「ハンバーグ」が無性に食べたくなります。焼き肉やステーキじゃないのも微妙ですが、本当に美味しいハンバーグ屋のハンバーグを食べると、あの溢れんばかりの肉汁や香りが堪らなく、一口入れると脳直で「美味しい」という感じがくるのが好きで・・・ハンバーグが好きです(^^;)特に、ハンバーグは肉の良さもありますが、肉の配合具合や、香辛料等の塩梅、そして肉の焼き加減/味の閉じ込め具合によって大きく味が異なり、素材の良さ以上に、料理人さんの「腕」が出てくる料理の一つだと思っています。ファミレス系のも不味くは無いですが、ある程度の値段はするけど、味には自信があるお店のを食べてしまうと、下手な焼き肉屋に行くよりも美味しい肉が食べれるし・・・何よりも口に入れ、肉汁が舌に乗り、その旨みが脳に響く瞬間は凄い好きで・・・仕事で凄い疲れた後なんかは、無性に行きたくなったりします。前から気になっていたのですが、普段は通過してた店で、店頭には「雑誌のハンバーグランキングでNO,1獲得!」みたいな広告を大々的に貼っており、値段もそこそこします・・・個人的には、本当に美味しいハンバーグは1000円以下では無理だと思っているので、平均的かな~と思っていました。ンなわけで、考えるの面倒なので、とりあえず行ってみました・・・ただ、入った瞬間に「アウト決定」でした(--;)なんやら、メニューにはウンチクをタラタラ書いているのに、店員の動きも悪く、丸見えの厨房なのに、店員同士がタメ語で話し合い、挙句の果てには、客がいるのに目の前で洗剤の詰め替えを堂々としてたり・・・注文をする前の時点でアウトでした・・・んで、とりあえずお薦め的なハンバーグを頼みましたが、大して旨くなく・・・呑み代込みで、無駄な出費をしてきました・・・バーグに関しては、生焼けで出てきて、鉄板で自分の好みに焼けますよ・・・的なスタンスらしいのですが、肉を切ると、肉がボロボロ崩れ、重要な油や香りが逃げてしまい・・・美味しく食べられなかったです(--;)肉自体は悪くは無いのかもしれないですが、肉の配合もチェーン店的な感じで、ガツっとくる個性がなく、かつ店員の応対の微妙さから、食べてて全く美味しくなかったです・・・う~ん、どこの店かは書きませんが、結論として「看板やメニューに、過大な話が書いてあったら山師心がある」ということを忘れていた自分が悪い・・・んでしょうね(^^;)旨いモノが食いたい時に、外してしまった時のショックは大きいですね・・・自宅に帰ってヤケ酒をする位にショックです・・・お金以上に「期待」を裏切られた時のショックは大きいっすね・・・まあ、冷静に考えてみれば、エロD●D屋の横にある時点で微妙っすよね(^^;)そんなわけで、完全「愚痴」な話でした。