(Mon)今日は近所の家族と一緒に高千穂近くの川原で川遊びをしました。水がとっても冷たいのでトマトやきゅうり、そしてビールを直接川で冷やしていただきました。何だかビールのCMみたいじゃないですか〜?写真は地元の人が作った地元の野菜を使った料理です。奥のうりのようなのは「地きゅうり」といってとっても太いきゅうりです。種をとって使っていました。みずみずしくておいしかった。他にはなすとピーマンの揚げ浸し、胡瓜の酢の物。どれもおいしくて、さすがに地元の人は一番おいしく料理する方法を知っているな〜と思いました。夜は近所の家でまたまたバーベキュー。外で食べるごはんはおいしくて1年分の肉を食べている気がします。毎晩パーティーのようなこの生活。抜け出られなくなりそうです。明日は阿蘇にお住まいの料理研究家のお家を訪ねる予定。