ヨンジョンと申します。沢山の韓国料理のブログの中見に来ていただいて嬉しいです。ありがとうございます。^-^懐かしい~~うちは'小麦粉もちによくいれて食べてました。小さいごろには土手に行くとよくあったので勝手に取って来てお母さんに渡すとすぐに小麦粉と捏ねてスットク(小麦粉餅)を作ってくれました。下宿屋のおばさんはデンジャン(韓国の味噌)で作りましたか?実家はデンジャンスープに蓬を入れて食べた思い出しかないですが、、、もしそれならとても簡単です。煮干のだし汁を濃い味に取ってデンジャンと塩で好みの味に合わせスックを入れればいいですよ。お好みで木綿豆腐を入れたら美味しいです。日本ではなかなか蓬は手に入らないですがもしあったら私も作ってみたいです。今度機会があれば作ってみたいですね。입니다.ヨンジョンさん、挨拶あってますでしょうか?お久しぶりです、うにょです。今日は、ケランチムを作ってみました。主人が、お腹を壊してしまい...何か胃腸にやさしく、消化のいいものを...と思い確か、韓国料理にも茶碗蒸しがあったな...とヨンジュンさんのところへ、迷わずに来ました。優しい味で身体も温まりますね。主人はまだ仕事で帰ってきていませんが「ただいま」の声を聞いてから、作ってあげようと思います。朝ごはんにもおいしいだろうなって思います。これからの季節、寒い日の朝にケランチム...1日頑張ろうって思えますね。このケランチムで、主人にも韓国料理の良さをアピールします。(韓国語上手になりましたね。^-^)お久しぶりです。お元気でしたか?久しぶりにうにょさんのコメントの見てとても嬉しかったです。韓国語も頑張ってますか?前も言ったと思いますが少しずつで良いので楽しくやること!!忘れないでください。うにょさんが韓国語で挨拶をしてくれることがこんなに早く来るとは思いませんでした素晴らしいです!!!ご主人さんよくなりましたか?ケランチム美味しく出来たですか?辛いものが苦手なご主人さんなのでケランチム美味しく頂けたんじゃないでしょうか^-^ご主人さん、嬉しかったでしょうね。最初はケランチムも難しく思うかもしれないですが、また作ればすぐなれて水を計らなくてちゃちゃっと作れるようになる一品だと思います。錦部家もこれからは朝にスープを作るのでスープがない時にケランチムを真ん中に置けばみんなおかずはあまり入らないみたいで白いご飯とケランチムだけで美味しく食べてくれるのです。韓国のスープやお粥も作ってみてください。^-^いつも楽しく「眞味」を見て頂いて楽しく作ってらっしゃるのでとてもうれしいでうs。ありがとうございますこれからも화이팅!!ケランチム今の時期にはとても良いですね。ほかほかでお腹にも優しくて子供にもいいおかずです。AMヨンジュンさん、はじめての韓国語読んでいただけて嬉しいです。辞書片手に時間がかかるので今日は日本語で...(私のPCではハングル打てないので、「ほっとコリア」のハングルキーボードを昨日は使いました^^)主人は、おかげさまで回復に向かって今日から普通の食事でも大丈夫そうです。帰宅するまで、お茶のみ飲んでいたようで...夕食に、ケランチムとさつまいも(コクマって言うんでしたっけ?)のおかゆを作りました。食欲もあって、おいしいと食べてくれたので私も嬉しかったです。ケランチムは、器を洗わなくてもいいくらいキレイに食べてくれて食事が終わったあとに、「これも韓国料理だよ」と種明かしするととても驚いていました^^「また作って!」とお気に入りの一品になったようです。主人にもすきになってもらいたい!!(ただ、私が無類の韓国料理好きなんですが...)今週から、私もまた仕事をはじめたのですが韓国語を勉強して、友人と韓国へ遊びに行くことを目標にしてお仕事頑張ってます。職場には慣れないですが、くじけそうになるとトイレで小さく「うにょ、ファイティン!」と呟いて頑張ってます。韓国旅行が実現する時は、ぜひヨンジュンさんのお勧めスポットも教えていただきたいです。貴重な家族が揃えて過ごせる週末にこんなに丁寧にコメントを頂いてありがとうございます。気になること質問をしてしまってうにょさんの時間をいっぱい使わせていただきました。ありがとうございます。嬉しく読ませていただきました。ご主人さんそ~と痛かったですね。昼ごはんも抜きにして調子もよくないのに働いてとても辛い一日だったでしょうね。疲れたお父さんなら嬉しい食卓だったと思います。うにょさんのナイス!センス!!でしたね。キレイに召し上がったようで何よりほっとしました。自分が作ったようにまた作ってというコメントでは思わず笑顔になりましたよ~~^-^うにょさんも調べながら手間がかかるケランチムを作ったかいがありましたね。仕事はまだ慣れなくて大変そうですね。手になれない仕事や慣れない環境また親しくなってない仲間の関係などなど、いろいろあると思います。無理せず、ストレスをためないようにしていただきたいですね。どんな仕事でもストレスがないものがないですが、なるべくまあいっか!という気持ちで少し余裕を持つように心かけてみましょうね。良いですねトイレでうにょ、ファイティン!その気持ちがきっと仕事も成長させてくれていつの間に慣れてる一人前でその場所にバリバリ働いてるでしょうね。韓国旅行行くんだ!!という夢と仕事が出来ることは健康な証拠なのでいやなことが合ったら少し大きく息を吸ってま~~いっか!!という気持ちで流して下さい。料理のこともうにょさんのファイティン!話も何でも良いのでまた来て下さい。