0コメントオーブンで焼いただけのジャガイモがこんなに美味しいとは。量は全部適量です(笑)。ビールと良く合うと思う。1、ジャガイモを洗って、4等分にする。2、ボールにジャガイモを入れて、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク一片をみじん切りしたもの、ローズマリーなどの乾燥ハーブをちょっと砕いて入れて、皿で蓋をしてシェイク!(または手で揉むようによく混ぜる!)このハーブがミソなのかもしれない。バーバラさんが摘んできたwild(野生の)乾燥ローズマリー3、220度に予熱したオーブンで30分焼く。ジャガイモは皮の面を下にすること。白い小さな粒はみじん切りしたにんにく4、その間にディップをつくる。シュマント(日本だったら、サワークリームが近いと思う)に、ハーブ(パセリやネギなどの薬味。私は6Kräuterというパセリ、ネギ、クレソン、スイバ、バジル、ディルが入った冷凍ハーブを使用。バーバラさんは8Kräuterを使ってるとのこと)と隠し味にカレー粉を入れて混ぜるだけ。日本にあるのかなぁ・・・生のパセリとか、バジルとか青ネギをみじん切りしてください5、あったかいうちに食べよう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新卒から約6年間勤めた出版社を退社し2018年3月からドイツに菓子修業へ。目標ははなまるの笑顔になれる、ゆるされるカウンターを作ること。説明Instagraminstagramカウンターへプライバシーポリシ。