20:19ちゃんと紹介したい!と思うことほど、思いが強すぎて時間がかかり、なかなかUPできず、遅くなりました。これは、先日の私の誕生日ディナーの報告です。いう有機中国火鍋のお店。それは・・・こちら(下)は、2階入り口を入ってすぐの場所にあるウェイティングスペース。ショーケースの中の野菜が、あまりにも美しくって、心が踊ります。ひさしぶりに、こんなにセンスのよいお店に来たー!って嬉しくなりました。し・あ・わ・せ♪ちなみにこのお店は、有機食材を使っていることで有名なお店で、ベジタリアンにも嬉しい「厳選蔬食」(厳正された野菜鍋)コースがあるのです!もちろん、牛肉、豚肉、シーフードなどのコースもあるので、ベジタリアン、ノンベジタリアンに関係なく、みんなが楽しめます。お鍋も、一人一つのお鍋(正確には写真のように、大きな鍋が真ん中で仕切ってあって、半分ずつ使います)なので、味が混ざることもなく、かつ、みんなで鍋をつつきあってるような、わきあいあいの雰囲気も味わえてGooD!それにしても、彼が予約していてくれたので、ほとんど待たずに入れたのですが、平日の夜にも関わらず、満席でした。安いわけじゃないのに、安全な食に対する注目が集まっているのだろうか。私は、厳選蔬食コース(素食:ベジタリアンOK)、彼は、特別価格の豚肉コースにしました。実は7月は、クーポンで、普段600元(約1800円)のコースが、369元(1200円)!みんな同じクーポンを持ってお店に入ってくるので、なんだなんだ?と、気になって1階の受付のような人に聞いたら、クーポンをくれました。ぉ♪また、我が家は、基本はマクロビオティックなので、普段私が作るお料理には、動物性の食材は一切入っていませんが、外食に関しては、彼はお肉も食べてます。彼も、添加物や参加した油など、だんだんと体が反応するようになってきたようで、自分でも健康に気遣いながら、メニューを選んでいるようです。)を選んだ後は、5種類ぐらいの中から、ご飯か麺を選びます。私は玄米ご飯、彼はチャーハン風の蒸しご飯。つづいて、出汁(3種類から1つ選ぶ)と、タレ(4種類から2つ選ぶ)を選べばOK。タレや出汁、ご飯・麺などは、追加料金を払えば、たくさん注文可能です。最初にでてきたのが、一番上の写真の野菜ボウル。これはすべてのコースに付きます。食べきれないときは、無理せず、持ち帰りもOK。女性には、多すぎる量かも。野菜を鍋に入れていると、タレがやってきたり、お肉や、厳選蔬食コースの料理がきたり。それも、どんどん鍋に入れていくと、いい感じに煮込まれてきて、できあがり!ちなみに私は、妃子醤というタレがおいしかったです。これ、アレンジ可能で、お店の人が、好みを聞いたうえで、香菜や葱、ゴマなど、たっぷり入れてくれました。あのタレ、おいしかったなぁ。そうそう、このお店、とっても親切なメニューで、英語も一緒に表記されていて、さらには素食(ベジタリアン可)のものには、すべて、この仏様マークがついているのです。こりゃ、分かりやすい!もうお腹いっぱいよ〜もうダメよ〜なんて思っていると、鍋を片付けてくれた後で、極楽のデザートたちがやってきました。おいしい特別なお茶と、豆花(豆腐のデザート)、ビネガーっぽい飲み物。どれもこれも、おいしゅうございました。これは、パイのようなお菓子。私、幸せ♪こんなに食べていいのか?というほど、食べました。有機野菜だけに、これまたおいしく感じられ、体も心も大満足。タレはどれも濃い味だけど、お野菜などでだんだん薄まっていくので、後半はちょうど良い感じになります。一人につき2種類のタレがつくので、飽きずに楽しめます。厳選蔬食コースには、蒟蒻やきんちゃく、水餃子などもついていて、これまたおいしかったです。彼とも話していたのですが、台北のベジタリアンOKレストランの中で、ここは満足度トップ3に入ります(りえランキング)。ここなら、マクロビオティックをしている友人にも、安心して紹介できそうです。※こんど、ちゃんとランキングを作ってみようと思ってます。8月も9月も、いろんなクーポンがあるみたいです。8月は普段700元の豚肉鍋が、2つめ(2人目)の注文で199元(約600円)。ほんとー?例えば9月は、同じ商品を2つ頼むと、2つ目が半額とか。クーポンは、HPからも入手できると思いますが、お店の1階にいる受付のような人に頼めばもらえるかも。おいしいひと時を楽しんでくださいね。そうそう、日本では、鍋といえば冬ですが、台湾では1年中です。クーラーの効いた涼しいお店で、火鍋を楽しむのが、これまた良いらしいのです。こんな暑いのに、やっぱり、他の火鍋やさんも流行っているので、面白いです。02-2772-5123←参加していますおまけですが、お店でみつけたこの銅像。鼻水がたれてる様子が愛らしくって、甥っこHiくんを思い出しました。