東方美人茶:70~75度,葉先に白い毛がついている(毛が多いほど高級)。ジャスミン茶:70~75度,細い葉が独特のジャスミン香り。紅茶:70~75度で、透き通った朱色が出ます。鉄観音茶:95~100度で茶褐色が出ます。良品質のお茶は、通常5~6回飲むことが出来ます。茶葉の量はお茶の種類によって調整してください。※急須からお茶を出す時間は、味の好み(濃い薄い)で調整してください。亜熱帯地方に位置する台湾は、北から南まで、1年のほとんどが雲や霧に覆われるほど高い山脈が続いているために、お茶の産地として非常に適した環境といえます。TEA」という名前の烏龍茶(127,86トン)が初めて米国、ニューヨークへ輸出されました。米国の関係者たちはその味、飲みやすさに驚き、それをきっかけに「台湾茶」が注目され、一躍国際舞台に躍り出ることとなりました。テーブルの上に置きます。1/4いれます、葉の種類によつて量を調整します。長い湯飲みから湯飲みへ移します。その際、長に湯飲みに残つたほのかな香りを堪能した後でお茶をお召し上がり下さい。1/2量,香片大約茶壺的1/3量。※茶葉の量はお茶の種類によつて調整して下さい。例:東方美人茶は大体急須の半分ぐらいの量を入れます。ジャスミン茶で大体1/3ぐらい。テーブルの上に置きます。1/4いれます、葉の種類によつて量を調整します。長い湯飲みから湯飲みへ移します。その際、長に湯飲みに残つたほのかな香りを堪能した後でお茶をお召し上がり下さい。1/2量,香片大約茶壺的1/3量。※茶葉の量はお茶の種類によつて調整して下さい。例:東方美人茶は大体急須の半分ぐらいの量を入れます。ジャスミン茶で大体1/3ぐらい。※急須からお茶を出す時間は、味の好み(濃い薄い)で調整して下さい。