焼かずに美味しく食べられる「生」食パンにとことんこだわったお店で、日本のおいしい食パン名品10本にも選ばれています。前橋販売店おわりにこれが噂の「生」食パン!乃が美のメニューは、「生」食パンと、ジャムのみ!1本(2斤)でお値段800円(税別)と、食パンにしては高い部類。みかん値段の分だけ期待が高まる!まずちぎってみた感じは、や、やわらか〜い!!かなりふんわりしていて、中の方は力を入れるとすぐに潰れてしまいそうなくらい柔肌。お店でおすすめしている食べ方は、「焼かずにそのままちぎってお召し上がりください。」ということで、さっそく食してみました。口に入れた瞬間、ふわふわとろけそうなくらい柔らかい生地。風味がなんとも美味!切る前から良い香りが漂っていたんですが、いざ食してみると、口いっぱいに広がる素材の旨味。乃が美の食パンは、1日置くことにより味が落ち着き、より甘みや風味が引き立つのだとか。1度に1本全部食べ切る人もいるくらい美味しいパンですが、より美味しく食べるために、次の日まで少しとっておくことをおすすめします。「生」食パンへのこだわりとは乃が美はお店に「生」食パンと、それにマッチするように作ったジャムしか置いていないのを見てわかるように、「生」食パンにはとことんこだわっています。職人がひとつひとつ丁寧に手作り「焼かなくても美味しく食べられるように」という事にとことんこだわって作られていて、小麦粉は、乃が美が独自にブレンドしたもので、お米を作るように手間ひまかけて丁寧に作られています。「高級品の小麦粉まで使ってるのにマーガリンが入ってるの?」と、誰しも疑問に思うことでしょう。実はこれ、バターとと併用して自然な「乳」のコクを出すために、”あえて”入れているんですって。することで、バター100%では出せなかった素材の風味を極限まで引き出すことが可能に。ちなみにこのマーガリン、トランス脂肪酸がバターよりも低く、コレステロール値もバターよりも断然低いので、体にやさしいオリジナルの物が使用されています。耳まで美味しく♪また、耳まで美味しく食べられるように、小麦粉、バター、生クリームの他に、はちみつが入っています。赤ちゃんは注意ハチミツ入りのパン生地は、焼き上げまでに120°Cで4分以上熱殺菌されていますが、安全のために1歳未満の赤ちゃんには与えないようにしましょう。オリジナルジャムお店には、パンだけじゃなく、ジャムも置いてあります。普通のジャムですが、「生」食パンに絶妙にマッチするように作られていて、「生」食パンをより一層引き立ててくれます。果物を丸ごと使っていて、1瓶1,080円(税込)味はストロベリー、マーマレード、ブルーベリーの3種類があります。乃が美前橋販売店では、1斤ずつ買うことはできず、1本(2斤)単位で売っています。平日の昼間でも長蛇の列で、整理券を配布していました。事前に電話予約も可能です。ひとり20本までおわりに乃が美の「生」食パンは、パン・オブ・ザ・イヤー2016金賞受賞だけでなく、「日本のおいしい食パン名品10品」にも選ばれました。ベビーカーor抱っこ紐?赤ちゃんとスムーズに回るポイント子連れで富岡製糸場観光は無料駐車場〜まちなか周遊観光バスの利用がオススメ!この記事を書いた人みかん2018年に第一子を出産。新米ママ目線で子育てに役に立ったこと、使える知識などをつづっています。