・ほうれん草胡麻和え:苦味が少なく適度な歯応えがあって、ゆで方がプロだな☆と感じました。・湯葉刺身:植物性タンパク質100%の刺身☆あっさりとムチムチとした食感がたまりません。・ホタテ刺身:レモンが添えられあっさりとした味わい。甘くって鮮度の良さが良く分かります。・シマアジ:日本ではアジ類の中で最高級の食材ですね☆ここのシマアジは上品な脂と魚の旨みのバランスが良く、後味もさっぱりとしています。小アジの南蛮漬け:初夏にピッタリ!酸味のあるアジの南蛮漬けは小アジを使っておりサッパリとアッサリと頂けます☆骨がさわることなく、頭からガブリ!といけてしまう逸品です。・ホタテとウニの茶碗蒸しウニとホタテが茶碗蒸しの底に沈んでおり、海鮮出汁が良く効いた、フルフルの飲み物のような柔らかさの茶碗蒸し☆疲れている時、寒い時、ほっこりしたい時、身体に染み込むような優しい味わいを感じました。天ぷら茄子は大量の油でないと吸い取ってしまうので天ぷらにすると抜群の美味さです☆トロットロで甘くって茄子は揚げ物に限ります。・かぼちゃの天ぷらこれまた優しいカボチャの甘さを感じる天ぷら。・和牛の天ぷらウニが乗ったゴージャスな天ぷら!天ぷらにする事で和牛の美味さを衣の中に閉じ込めてくれています。・マグロの赤身ここのお寿司は全て味付けされて出てくるので口にすぐ運べるのがいいですね☆マグロの王道赤身はしっとりとしていました。・大トロお寿司の看板的存在!大トロは脂の甘さが口一杯に広がり、口福にさせてくれます。・ズワイガニしっとりとギュッとカニの旨味が閉じこもっていました。ありがちな水っぽさもなく、お店のクオリティーの高さに驚かされました。・うにワンスプーンスタイルで出てきました。トロトロのミョウバン少なめのウニで苦味エグミがありませんでした。▼寿司屋のあら汁なんと!ロブスターの尾っぽの部位が入っていました☆アラ汁の中に出汁が出尽くしており、さすが海老の王様ロブスター!白味噌し立てで、ほっこりとした身が甘くって無我夢中で食べ飲み尽くしました!!▼デザート・抹茶ロールケーキあっさりとした抹茶クリームがホッとさせてくれます。全てのメニューの美味しい余韻を残してくれる素敵なデザートでした。▼お土産おもたせ風なおしゃれに包まれたお寿司は帰宅して家内に上げました☆家に帰っても美味しいお寿司って珍しいですよね☆まとめ若い人がたくさん来ていて常に満席でした。渋谷という若者が集まりやすい場所に、敷居が低いお寿司屋さんってなかなかないですよね☆スタッフさんが気配りできる方ばかりなので、気兼ねなくくつろぐことができたのも大きく、このお店を知っているとポイント高いと思います。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。最近、様々なキュレーションサイトにて写真が無断で使用されていたという経緯がありましたので、注意事項を設けております。私のブログで使っている写真は、様々な企業やお店の方に許可を頂きまして撮影させて頂いております。無断で写真を転用等致しますと企業・お店にご迷惑がかかり、法律的に問題が発生する場合があります。故に、許可無く画像を使用する事を禁じます。ブログ内の文章に起きましても同じです。2010年1月1日より許可なく写真を使用したのを知り得た場合、許可なく動画・文章を含むコンテンツや、私のブログに関する全ての引用や使用を見つけた場合は、いかなる理由があろうとも30,000円を請求いたします。写真は有料で販売しております。遠慮なくご相談下さい。