キムヨンジョンと申します。いつも楽しく見てくださってありがとうございます。わかりやすくておいしいとほめて頂いて笑顔が止まらない子供っぽい私ですが、これからもよろしくお願いします。イギリスからもコメントをいただいてるので、とてもうれしいです。韓国料理で笑顔になってると思うと感動です。イギリスでとんがらしを使って、キムチを作ることを想像するだけでも心臓がドキドキしてわくわくしてきます。キムチがおいしく出来て本当に良かったです。辛いものは体にも元気をくれるのでずっと食べてほしいです。カクテキももしよければつくってみてください。冬のカクテキは美味しいですよ^-^5姉妹もいればいろんなエピソドも多くて、笑ったことも泣いたこともたくさんありました。幸せな4番目娘でよかったと思います。一緒に読みながらおきこさんの子供の頃を思い出してくれること光栄です。^-^風邪ひきましたが、、しつこい風邪でしたが、すっかり元気になって昨日生マッゴリ飲みました。最近生マッゴリにはまってます。AMきっと、あると思います。今度買い物に行ってみようと思ってますが、生マッコリも売ってあると期待してます。うふっ:-)イギリスでも韓国食品ブランドを近年になりよく見かけるようになりました。コチュジャンにおいては、セレブな美しいイギリス人料理研究家がコチュジャンレシピを自分のテレビ番組で紹介したせいか、すっごく売れているそうです。今日昼休みに職場の近くの中華材のお店にいったら、ずっと探してた、テンメンジャン(ヨンジョンさんの写真と同じです!)が始めて棚においてあったので迷わず買いました。憧れのジャジャン麺、作りますね。イギリスで売っている白菜は丸ごとですが小ぶりです。一株500から550グラムの重量です。ヨンジョンさんのレシピの四分の一カットとは大体どの位の重量なのか暇な時でいいですから教えてください。キムチソックを入れ込む時の目安になると思います。長くなってごめんなさい。