2015.07.28茨城県の水戸市へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!茨城県には、水戸だけでも名物&グルメがいろいろあります。納豆しか思いつかない、なんて方もいらっしゃるかもしれませんが、地元ならではの食材があり、新定番も生まれてきています。一日では味わい尽くせるものではありません。旅行や出張で水戸を訪れる機会があったら、ぜひ試してみて下さいね。食べていたとされるのが黄門料理です。当時の平均寿命が50歳とされていた時代に、73歳の天寿を全うされました。黄門さま自ら漢方を学び、医食同源の考えに基づいて考え出されたメニュー、それが現代にも再現されています。黄門料理を再現した「大塚屋」の閉店後は「とう粋庵」など水戸市にある9店舗がそのレシピを守り継いでいます。総本店」〈境町〉IBS(2015.12.4)みそ煮込みうどんといえば、名古屋名物というのが定番です。実は水戸でも名物として定着しつつあります。テレビ番組、ケンミンSHOWで「ばんどう太郎」というお店が取り上げられましたが、水戸市内では他の店舗でもみそ煮込みうどんを提供しています。名古屋のみそ煮込みうどんとの違いは、麺のやわらかさ、そしてスープのまろやかさです。素朴な味わいがくせになるかもしれませんね。水戸名物&グルメ3ざるでもかけでも香り高い!常陸秋そば暑いですね。2019常陸秋そばは、常陸太田市で生産されるそばのブランド品種です。有名店のそば打ち職人も買い付けに来るほど。そんな常陸秋そばが水戸で味わえます。香り高いそばは、ざるでもかけそばでも美味。けんちん汁につけて食べるけんちんつけそばも地元ならではでおすすめです。「にのまえ」なら契約農家から仕入れたそばと薄味のつゆで、そばの味と香りを深く楽しめますよ。常陸牛きくすいステーキにすき焼き、どうせ食べるならご当地のブランド牛を、そんなグルメな方におすすめなのが常陸牛、茨城の黒毛和牛です。極上の霜降肉は、お土産にも喜ばれます。現地で新鮮なものをほおばりたいですよね。「常陸牛きくすい」はランチもディナーも楽しめる常陸牛の専門店。しゃぶしゃぶもいいですし、ワインと合わせても。お好きなメニューでどうぞ。PDT茨城県にはブランド豚もあります。県の花バラにちなんで名付けられたローズポークは、きめが細かくやわらかい肉質が特徴です。とんかつや角煮、ハンバーグにカレーなど、ローズポークを使用したメニューが水戸や県内各地のお店で提供されています。「とんかつ八戒」は地元テレビにも紹介される人気店。メニューに「納豆とんかつ」もあり水戸らしいですね。太平洋に面した茨城県の海の幸といえば、代表的なのがあんこうです。あんこうを一番おいしく食べるには鍋がおすすめ。骨以外の全てが食べられるあんこうはコラーゲンがたっぷり。体が温まって、ちょっと若返るかもしれません。海沿いの町だけでなく水戸でも、和食料理店で味わうことができます。「割烹魚政」は明治創業の老舗。コース料理でちょっとゴージャスな気分で大切な人との時間を過ごすのにもぴったりです。2019水戸に来たからには、やはり定番のこれがなくては語れません。苦手な方はぞっとするだけかもしれませんが、納豆好きには「こんな料理にまで?」と感動してしまうかも。魚介類と合わせたり、天ぷらにしたり。会席料理だけでなく、洋食店の創作料理としても登場しています。あんこうのお店として有名な「山翠」では納豆料理も!旬のお魚とともに、春巻きや包み揚げなどの形で味わえます。PDT水戸らしいものを食べたいけれど、コース料理で味わうには時間やお金が足りない、そう尻込みしている方もいるのでは?ラーメンなら、一人でのランチとしても気軽に食べられますよね。水戸藩ラーメンは、黄門さまが食べたとされるラーメンを再現したものです。薬味がきいたあっさり味で、ラーメンの油っぽさが気になる人でも和食の感覚で召し上がれるはず。亀じるし水戸といえば偕楽園の梅が有名です。見るだけでなく食べられる梅を、ということで忘れてはいけないのが梅のお菓子です。おまんじゅうにサブレ、のし梅。のし梅というと山形が有名ですが、水戸のものだって負けてはいません。「亀じるし」ののし梅が特におすすめ。口の中で広がる梅の香りは格別です。自分用に買ってもよし、お土産に持って帰るのもおすすめですよ。2018かしこまったお店ではなくて気軽に海の幸を味わいたい、仲間と一杯やりたい、そんな方にぴったりのお店もあります。地元の居酒屋で、すぐ近くの海で獲れた新鮮な食材を好きなお酒と一緒に味わう、最高のひとときですね。駅から徒歩で行ける「田吾作」は店の雰囲気も明るくておすすめ。最後に現地で食べるべき水戸名物、いかがでしたでしょうか。伝統料理から最近ブームの品までおいしいものばかりで、とても一日二日では食べ尽くせませんね。お目当てのお店が満席、ということもあるので、可能なら予約を忘れずに。シェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーこの記事を書いた人chie宮城県生まれ、茨城県育ち、大阪府在住です。図書館司書、イベント業を経て現在フリーライター。ごとに訪れてパワーチャージしています。読者のみなさまの旅が何倍も楽しめるような記事を書いていきたいです。ラーメンランキング★地元民おすすめの10選その土地に行ったらその土地のラーメンを!出かける度にどんなラーメンに出会えるか楽しみにしているという方は多いはず。茨城県の土浦では、どんなラーメンに出会えるでしょうか。今回は、地元民おすすめ茨城県は大洗・ひたちなかエリアでおすすめの回転寿司ランキングをご紹介していきます!回るお寿司とはいえ地元産の新鮮な魚介類が使用されていて、新鮮さでは劣りません。最近話題の「味噌カレー牛乳ラーメン」は食べられるお店が限られています。奈良名物と言えば柿の葉寿司に奈良漬。誰もが知る定番グルメです。他には何があるのだろう?「奈良にうまいものなし」なんて言われちゃったりもしますが、国内外からのたくさんの観光客の皆様に喜んでもらうために、奈良県あげて美味しいものを増やすべく努力しているのです。奈良県のおすすめ名物&グルメをご紹介します。京都の地元民おすすめ料亭ランキングをどうぞ!京都には江戸時代から続く老舗から、現在の若手料理人が手掛ける新しいスタイルのものなど、様々な料亭が存在しています。今回は宮城県の地元民おすすめ蔵王の名物グルメをご紹介致します。宮城県で有名な観光地の一つ、蔵王。スキーに行ったり温泉に入ったり、ドライブしたり。四季折々、遊び方もいろいろです。千葉県へ旅行や引っ越し、仕事でいらっしゃる方へ!広大な関東平野に、海と川に囲まれた千葉県があります。温暖で過ごしやすい土地には、農作物や魚介類など豊富な食材に恵まれています。岩手県の太平洋に面した三陸海岸は、リアス式海岸で全国的にも珍しく、多くのグルメスポットがあります。内陸部は盆地が北から南へと続いており、それぞれの地区に自慢の名物があります。今回は地元民おすすめの岩手県の名物グルメをご紹介致します。大日本観光新聞.タイトルとURLをコピーしました。