シリーズ1今回よりこちらのブログページを「チョッと」おかりして美鈴の直営店を順番に紹介させて頂こうかな~っと思ってます。記念すべき1回目にご紹介するお店はさっぽろ地下街ポールタウンにある「CAFÉ工房MISUZU」です。ここのお店は高速焙煎機を使いご注文を受けてから生豆を焙煎し販売するお店です。焙煎時間はなんと「約180秒」とゴクわずか!!って事は待ち時間が少ないって事です。幸枝」さんはJCQA認定のコーヒーインストラクター1級を持っているコーヒーのプロです。日本にまだあまりいないんですよ!!だからコーヒーに関する質問にもどんどん答えちゃうし・・・・お好みのコーヒーを探してる方にもアドバイスできちゃいます。焙煎したてのコーヒーを併設するカフェコーナーでも楽しむ事ができます。珈琲味のソフトクリームもありますよ¥350店内は今では貴重な喫煙も出来るスペースだから「チョッといっぷく」にも最適です。行きたくなっちゃった方は下の住所へ噂のコーヒーインストラクター1級を持っている松山店長とスタッフ井山さん!!(写真左の女性がv^^が松山さん。右の女性が井山さん^^v井山さんは2級インストラクター持ってます)「札幌はこれからとってもいい季節です。