手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。公開日:2004-05-12フランスのスタイルです。フールというのは、一口大のクッキー類を指します。ア・ローは水を加えて作ることで、卵や牛乳を使わないことを強調しています。レシピ上は入っていませんが、塩を軽くひとつまみ加えると、味に深みが出ます。ジャムやチョコレート、ナッツのクリームをサンドしたり、ツナやチーズ、ハムなどを乗せるとちょっとしたオードブルになります。写真1写真2写真3固いバターと小麦粉を練り合わせます。これに水を加え、生地をまとめます。(写真1)めん棒で3mm厚にのします。3cm四方の四角形に切り分けます。(写真2)あらかじめ熱したオーブン・180度で薄いきつね色になるまで12分程度焼きます。