Gayatのレビュー|カーヴ(Cave)|ワインがもっと楽しくなる!日本最大級のワインのレビューサイトカーヴ(Cave)は、ワイン好きが集まり情報共有できるワインレビューサイトです。4年さすがボルドー赤ワインの当たり年ワインボルドー赤ワインのグレートヴィンテージもののワインを飲んだ。保管状態は良い方ではなかったはずなのだが、ほとんど悪影響がみられず、生命力の強さを感じました。同じ環境で保存していたブルゴーニュ赤ワインは、やはりピノ・ノワールが繊細で弱いために、香味に悪影響が出ていた。ボルドー赤ワインに驚き、感激した。沈没船から引き上げられた赤ワインが飲めた話しを、いまさらながら実感しました。