おふくろの味のいももちをさつまいもで作ってみました。兵本翔行のこうくうあんぜんおまもりブログコンテンツへスキップ兵本翔行のこうくうあんぜんおまもりブログおふくろの味のいももちをさつまいもで作ってみました。朝から習い事に出かけました。その帰り道で野菜の直売所に行きました。最近ではキャベツなどの野菜が高いので、直売所なら少しは安いのではと期待したのですが、葉野菜はやはりスーパーと同じ値段でした。ニンジンとサツマイモを買って帰りました。それからスーパーに行き、夕食の食材などを買って帰りました。直場所で買ったさつまいもを塩ゆでにして食べてみたのですが、甘味があまりありませんでした。そこで前から娘が興味を持っていたいももちにしてみました。ゆでたサツマイモをしゃもじでつぶします。滑らかになったところに片栗粉を目分量でいれて、アイスボックスクッキーのように棒状にします。切って、フライパンで焼いてみました。実家の母が作ってくれたいももちはじゃがいもだったのですが、さつまいもでもよいかなと思って今回はじめて試しました。結果、おいしくできました。砂糖醤油をつけて最後に少し焼きました。力欠陥が今の恐怖ですから。私と娘の一ヶ月検診に行ってきた話。難波に久しぶりに行ってきました。