適量**(**の材料については下記参照)独自製法で焼いた【濃厚ベークドチーズケーキ】<中華風コーンスープの簡単なコツとポイント>パセリのかわりに刻みねぎなどでも合います。薄切りハムは1cm角に切る。鍋にコーン缶、1のハム、酒、水4カップを入れ、時々かきまぜながら温める。煮立ったら、がらスープの素、砂糖、塩・コショーで味をみながら5分ほど弱めの中火にかける。片栗粉を同量の水で溶いて3に回しいれ、火を強める。ひと煮たちしたら、溶いた卵を少しずつ垂らすように回しいれ、おたまでさらにかきまぜる。器に入れ、刻みパセリを中央に散らす。