人で食べる1人分の栄養価を確認するアレンジレシピを保存する作り方あさりは砂出し、きれいに洗います。鍋に(1)と白ワインを入れ、ふたをしてワイン蒸しにします。あさりの口が開けば、飾り用に少しとり、残りは殻から身を取り出します。蒸し汁はこしておきます。菜の花は塩熱湯でサッとゆでた後、冷水にとります。水気を絞り、2~3cmの長さに切ります。大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、スパゲッティをゆでます。鍋にオリーブ油を熱し、種を除いた赤唐辛子と、縦半分に切って芯を除いたにんにくを炒め、香りが出れば取り出します。(6)に(4)、あさりの身、蒸し汁、スパゲッティを入れ、塩、こしょうで味を調えます。器に盛り、飾り用のあさりをのせます。(スパゲッティのゆで方)★湯1Lに対して、塩は大さじ1が目安です。★スパゲッティはアルデンテ(断面に針の先程の芯が残る程度)に、ゆでます。このレシピのポイントアサリに含まれるタウリンには降圧作用があるといわれています。基づく表示よくある質問お問い合わせ「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。