更新ペースをかなり落としています。Primo阪急の西宮北口の南出口から徒歩一分。歴史はかなり長いようで、このRyu-Ryuグループの一号店とのこと。老舗として人気もあるようです。一応色々とこだわりがあるようです。アタシのオーダーはとりあえずデフォルトでカルボナーラに行くのですが、ちょっと注文を加えてみました。最初は「無理です」と言ってましたが、なにやらチーフらしき人が出てきてなんとかやってくれることになりました。パンチェッタで、卵は全卵でお願いしました。カルボナーラ(特製)¥1200ん~せっかくなんだけど、ちょっとなぁ。¥820ん~これもなぁ。#z.Jczy7UURLパスタの美味しい店は、是非押さえておきたいところですね~・・。チェーン店だから?なのかはともかく、きちんと茹でられないお店はいかんですね~・・・・。私は蕎麦屋で、茹で時間が明らかに足りない蕎麦を出されたことがあって、さすがに・・・たった一度だけですが店主を呼んで説教したことがありました・・・・笑。#-URLいつも食べていらっしゃるお店が極上ですからね。無理?を聞いてくれるあたりは好感が持てますね。#-URLカルボナーラは繊細な感性がないと満足な仕上がりにはなりませんね。パスタとのなじませ具合も、シェフの微妙な手さばきを要求されますから、マニュアルは役に立ちません。純イタリアンよりも、すこし日本的な味わいがあると口に合うので、パスタは奥深い。専門店が増えてくれば・・・。遼さまこんにちは~この店は前を通ることがおおかったので一応気にはなっていたのです。一応人気店だし入ってみて気に入ったらラッキー程度に考えてました。ん~いくらチェーン店でももうちょっとなんとかならなかったのかなぁ~>たった一度だけですが店主を呼んで説教したことがありました・・・・笑。思うところがあればその場でいってやるべきだとアタシも思っております^^A.Haruharu74610さまそう、無理を聞いてくれるところはよかったんですが、でもそのパスタだけではなく他のものあまり良い出来とは言えずちょっと残念でした。「レトルトで作っているの?」と尋ねたらそうではないとのことでしたのでとりあえず一から作っているようです。#vF6dOJDIURLまずはお引越しおめでとうございます。お写真もますますお上手になられてお伺いするのが楽しみです。今は皆さんお口が肥えてらしてお味に満足出来ないかもしれないけど私が学生時代(開店当初になるのかなぁ)は美味しいパスタを食べさせるおしゃれなお店って言われてたのよ。私も関学の子達とよく行ったなぁ。(笑)なつかしく&うれしく読ませていただきました。#GCA3nAmEURLまあこさまども~こちらでもよろしくお願いいたします。アタシが今回ポイントとしたかったのは「老舗のパスタ屋さん」という点ではなく「チェーン展開をしたパスタ屋さん」なんです。ちなみにここのお店はアタシも学生時代に多分行ったことがあると思います。アタシ達が学生の時代はもっと美味しく作るシェフがいたのかもしれませんね。#GCA3nAmEURLroseさまそう、パスタ専門店で基本がなっていないのはちょっと疑問に思いました。それでもまあチェーン店展開している店だからしょうがないのかなと考える小春日和な今日この頃です。#JJAkbroQURLtakさーん!!あんまりお店の人泣かせちゃダメですよぉ。(^.^)うちの旦那が日本料理の店に行くと同じ様なこと言ってます。毎回チェーン店がオープンすると、行ってはダメ出ししてます。その心意気は買うんだけどね。口の肥えた人には普通はダメのようですね。#GCA3nAmEURLMAMIKOさまいえいえ、無理なら作らなくてもいいなとおもっていたので無理強いしたのではないですよ^^;口が肥えて無くても多分わかる範囲だとおもんだけどなぁ。1この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)この記事へのトラックバックおいしいパスタを作りましょう。おいしいレシピおいしいパスタを作りましょう。簡単に出来るポイントを紹介します。画RSSなかの人Author:tak2008,8リニューアル酒はボチボチ、甘いものも好きです。