Tea原産地は武夷山エリア内、慧苑巌を原産地とし、すでに100年以上の栽培の歴史を有する、いわば生え抜きの銘柄で、10大武夷巌茶のひとつとされます。似た巌茶銘柄に「瑞香」がありますが、これは「黄金桂」を片親に持つ自然交配種から福建省茶科所が育種したもので、「白瑞香」とは全く縁戚関係はありません。Memo濃い琥珀色の茶水から、「白瑞香」に向いている、強過ぎない焙煎の加減が見て取れます。それでもしっかりした火香はあるのですが、それを乗り越えてやってくるスッキリした花香と優しい乳香が、重層感のある香となって鼻孔を刺激します。滋味も香気に負けず劣らず厚みと深みが感じられ、良い巌茶に出会った満足感に浸ることのできる優れたお茶です。熨斗あり(+270円)プチギフトラッピング(+54円)配送先ごとで、合計金額が8,500円以上の時に送料無料。講習会のみの申込みには送料はかかりません。Story福建省北部の武夷山が産地。ここは景観と文化の両面で世界遺産の指定を受けています。風光明媚であると同時に文化的な質の高さを兼ね備えた地域で、古くは緑茶の産地でしたが1700年頃には烏龍茶らしきお茶が作られていたと言われ、烏龍茶発祥地の最有力候補になっています。烏龍茶という呼称に凝縮されています。ミネラル豊富な土壌と水に育まれた茶樹は卓越した製茶技術と相まって実に力強い茶に仕上がっており、その風味全体の特徴は巌韻と称されます。お茶の種類や茶器の使い方、淹れ方の基本まで中国茶の基礎知識をバッチリ網羅。ネットショップ・ブログ上の文面の無断転用、写真の無断転載は固く禁じます。