ご愛顧いただきありがとうございます。フランス料理chereです。2010年のオープン以来たくさんの皆様にご来店いただき心より感謝申し上げます。今回は、皆様にご報告がございます。シェールは、私たちにとって皆様が一緒に育ててくださった子供のような存在でもありますし皆さんとのたくさんの素敵な思い出の詰まった大切な場所です。森シェフのお料理とワインや日本酒のペアリングを楽しみにお越しくださる方。毎月のコースをかかさず楽しみにお越しくださる方。竹内セレクトのお飲み物を楽しみにお越しくださる方。シェールのファンクラブになって応援してくださってる方々。お仕事後の憩いの場としてお越しくださる方。大切なご友人にシェールをご紹介くださる方。と毎年お越しくださる方。一人でも楽しめるのはシェールだけ。おっしゃってくださる方。大阪に来られる度に必ずお越しくださる方。オープンから、ずっと応援してくださってる方。アドバイスくださる尊敬する先輩方。共に学び、励ましあってきた仲間。お力添えくださるお取引先の皆様。書きだすときりがないほどたくさんの大好きな方々のお顔が次々と思い浮かびます。1年以内で4割、3年以内で7割閉店すると言われている飲食業界で10年目に突入させていただけたのはそんな皆様のおかげです。皆様の温かいご支援の中、営業してこられましたことを厚くお礼申し上げます。家庭の事情や、様々な事情が重なりこの度、決断することとなりました。足掛け10年に渡りお引き立ていただきましたシェールでございますが、2020年3月中旬をもって営業を終了することとなりました。森シェフや、竹内の新天地につきましては改めてご報告させていただこうと思いますがまずは最後まで皆様に楽しんでいただくことに心を注ぎますのでぜひ、シェール納めにいらしてくださいませ。皆様にお会いできるのを楽しみにしながらお待ちしています。今までありがとうございました。