ばぁばの知恵のきびだんご毎日を楽しくする暮らしの知恵をお届けします。家事キュウリやピーマン、トマトやカボチャ、オクラなどの夏野菜の保存方法で長持ちさせるコツをご紹介します。硬くなりやすい冷しゃぶの豚肉を柔らかくするたった2つのコツをご紹介しつつ、夏バテで食欲がない時にも食べやすいつるりとおいしい冷やししゃぶしゃぶサラダレシピをご紹介します♪のどごしつるりで作り置きにもぴったりな、豚肉とキャベツを使った美味しい冷しゃぶです。煮物を作る時の煮汁を効率よく使って、時短でまとめて美味しい煮物を3品作るレシピをご紹介します。家事オクラのチクチクする産毛の簡単な下処理方法や茹で上がりにオクラ全体がネバネバしにくい茹で方を写真付きでわかりやすくまとめました。食感が美味しくなるヘタの切り方や塩を使った板ずりの仕方も併せてご紹介します。家事ねぎの甘みが美味しい「ねぎ豚鍋」の簡単な作り方をご紹介します。夏場のおにぎりの傷みにくい作り方のコツと腐らせない為の保存方法について、ばぁばの知恵をご紹介いたします。焼き芋をお家で簡単に作る方法として、電子レンジで作る「ほくほく」甘い焼き芋のレシピ、炊飯器で作る「ねっとり」甘~い焼き芋のレシピをご紹介します。する時間や、美味しく作るコツも写真付きでまとめました。余ったお餅はおやつやおかずに活用しましょう♪残ったお餅で作れる簡単レシピ(グラタン・おかき・お雑煮)をご紹介します。家事お正月や冬に余ったお餅を消費する「餅グラタン」の簡単レシピをご紹介します。昆布とスルメを使った福岡は柳川の美味しい田舎雑煮のレシピをご紹介します。柳川出身の管理人が子供の頃食べていた懐かしいふるさとの味です。福岡県在住の60代のおばあちゃんです。真っ直ぐに、一つ、一つの節を作っていきながら成長して、また、土の下には根をドンドンと張りながら成長していく勢いのある青竹が大好きです。詳しいプロフィールはこちらをどうぞ。ばぁばの知恵のきびだんご.。