2018年12月20日TweetPocket参照:https://www.sirogohan.com/recipe/ehou/節分の時に食べるものといえば恵方巻きですよね!節分の日が近づいてくると、スーパーやコンビニなど色々なところで見かけることが多くなってきます。最近では恵方巻きロールなるスイーツなんかもあって、とても楽しいイベントになってきています。この恵方巻きですが、そもそも食べるようになった由来はご存知でしょうか?なぜこんなに全国的に定着することができたのでしょうか?調べて見ると様々な説があって、こちらもとても面白いのでシェアしたいと思います。有力な説が江戸時代から明治時代の大阪の芸妓たちが節分の日に巻寿司を食べていたという説です。そのころは、恵方巻きとは呼ばずに「丸かぶり寿司」や「太巻き寿司」と呼んでいたそうです。当時の芸妓さんたちは、どんな願掛けや縁起担ぎしていたのか興味がありますがおそらく粋で艶っぽい願い事をしていたのでしょうか。大阪の船場(ふなば)という昔の問屋街の若旦那衆が花街遊びの1つとして芸妓さんたちにやらせていたという話もあるそうです。節分の時期は香の物、つまりお漬物が新たに出始める時期でもありました。そこで新しい香の物を巻寿司にして切らずに食べるとで縁起担ぎとしたいう説です。新米や新酒など昔から日本人は、その年の初物は縁起がいいとして神棚にも捧げる風習がありますので、こちらの説も一理あるのかなと思いました。こちらの説は主に関東の方でよく聞かれる説のようです。節分の日に巻寿司を食べてから戦に出掛けたら勝利することができたことからゲン担ぎで行なっていたという説です。戦国武将の名前もはっきりしませんし、どこの戦なのかもわからないようでした。戦に行く前に巻寿司では、なんか力が湧いてこないような気がしますよね。スポンサードリンク恵方巻きを広めたのは誰?恵方巻きを世間に広めたのは一体誰なのでしょうか?こちらは割とはっきりした歴史がありました。節分の日に丸かぶり」という謳い文句とともに広告を出したことが始まりでした。元々は芸妓さんたちの風習だったものに商人たちが目をつけたのでした。巻寿司がたくさん売れれば寿司屋が儲かり、もちろん海苔や具材を売っている商人たちも儲かるということですね。実家の経営する海苔問屋で海苔の在庫処分に困っていることを知りました。若手芸人を集め巻寿司の早食い競争をさせました。一気に節分の巻寿司が有名になったのです。ちなみに「たこ昌」は現在でも営業しており楽天などでも購入することができます。楽天市場店しかし、この時もまだ「恵方巻き」という名前ではありませんでした。広島県のセブンイレブンです。庶民の間から生まれた恵方巻き、やはり商売人の目の付け所がよかったのか、その後は全国的にどんどんとその地名度が上がっていったのでした。特別な食べ物ではない「巻寿司」がなぜここまで市民権をえたのでしょうか?次にその理由について考えてみたいと思います。スポンサードリンク節分の恵方巻きが定着した3つの理由2月はイベントが少ないまず考えられるのは2月は大きなイベントが少なくなかったことがあげられると思います。最近ではマンネリ化してきていますし、そもそも家族や男性にはあまり関係がありません。逆に3月に入ると卒業や引越し、入学など大きな節目となるイベントが待っています。節分といった軽めのイベントがちょうどよかったのではないでしょうか。2月はお金のかからないイベントが助かる年末や正月は何かとお金のかかるイベントが多いですよね。3月に入るとそれこそ人によってはかなりの出費が予想される人がいると思います。節分は豆まきや恵方巻きは、リーズナブルなもので一通りの用意ができてしまうので経済的にもとても助かるイベントだったのではないでしょうか。何よりあまり求められていないのではないでしょうか。世間的にここは(2月)は出来るだけ出費は抑えたいという潜在的な思いがあるのでしょう。料理の中でいえば質素な部類に入ると思います。普段でも普通に出てくるし、なんなら時間がないときにコンビニやスーパーなどで買ってきて食べるようなイメージです。年末や正月で豪華なものをたくさん食べてきた後にはちょうどよかったのではないでしょうか。節分の時に食べるものといえばコレ!みたいな決まったものがなかったのがよかったのでしょう。最近はすっかり節分の定番メニューになってきました。スポンサードリンク節分に恵方巻きを食べる由来とは?恵方巻き文化が定着した理由についても考えてみた!のまとめ節分に恵方巻きを食べる由来について調べてみました。世間の間から生まれた習慣のような感じでした。調べてみると庶民の面白い発想や思惑が垣間見れて面白いなと思いました。そのほかに節分に関するオススメの記事はこちらです。スメの記事はこちらです。PMたいへん興味深く拝見しました。いろんな説があって面白いですね。したらどれか一つというわけではなく、それぞれが真似したり自分なりの解釈をして時代が同じものは同時進行的に行われていたのかもしれませんね。正確性を期するためにいくつかご指摘と補足をさせてください。チラシはもう少し早く、大阪歴史博物館のサイトでは昭和7年のものが見られます。・Wiki情報(信ぴょう性は担保できません)ですが、「恵方巻」という名称は1989年にセブンイレブン広島市中区舟入店の野田靜眞氏が考案したとあります。全国展開は1998年からのことです。「風習というよりも、世間の間から生まれた習慣」は、そんな感じです。風習というほどのものではない、庶民の風俗的な感じというか習慣というか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。いつから変わるの?発表はいつ?元号と年号の違いとは?入学祝いの相場は?身内別に一覧表にまとめてみました。ほくろを取る方法についてメリット・デメリットで比較してみた。