手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。メープルとアーモンドのパンケーキ公開日:2005-08-10メープルとアーモンドのパンケーキです。アーモンドはあらかじめ軽くローストして散らすこともできます。生地にアーモンド粉末をひとにぎり入れると風味と味がよくなります。写真1写真2全卵をほぐし、牛乳、砂糖、塩を加えます。ふるった小麦粉を混ぜ合わせ、ダマのない生地にします。フライパンに生地を流すと全体にゆっくり広がる程度の固さです。(写真1)加熱したフライパンを濡れ布巾につけて冷まし、アーモンドを散らし、この上に生地を薄く流します。上面の生地全体にもアーモンドを散らします。片面に焼き色がついたら、ひっくり返し、もう一方も同様に焼き色をつけます。メープルシロップをたっぷりかけて出来上がりです。