代表料理であり、高級食材の一つとして有名な上海蟹。従来はシナモクズガニといわれ、現在は学術的にはチュウゴクモクズガニと呼ばれています。世界的ブランドとしてやはり高値で取引されています。上海蟹の旬は、9月はメス、10月はオスだといわれ、メスは内子、オスの味噌は絶品です。上海蟹のメスの内子を入れた小籠包の「蟹黄小籠包」などが料理として有名です。その上海蟹の栄養価としては、タンパク質、ビタミンB12を豊富に含んでいます。とれた鮮魚のみをお送りいたします。【送料無料】4800円パック。※写真はパック内容とは異なります。※普通・冷凍商品と同梱はできません。※この商品は送料込みです。同梱にこのようなものはいかがですか?岩牡蠣、サザエ、アワビ、極細もずく、真鯛、カワハギ、ウマヅラ、白いか(赤イカ)、マアジ、豆アジ、トビウオ、グレ、イサキ、チヌ、上海カニ、ヒラメ、カレイ、スズキ、ソイ、アイナメ、アコウ、タチウオ、ヒラマサ、カマス、ナマコ、松葉カニ、その他その時期の舞鶴の旬を取り扱っております下記の【その他の商品を見る】でご確認下さい。