参加中!今日のメインはブリだったのでレシピを探してみたら・・いきなり今日のYahoo!レシピが焼きブリまぜご飯だった。塩をして少し置いたブリの水分を拭きとってから軽く小麦粉をまぶしてフライパンに油をしいて両面を焼いていく。みじん切り以外の白ネギも一緒に焼いた。両面焼けたら酒・砂糖・みりん・醤油を混ぜ合わせたのをかけて照り感が感じられるまで焼く。ブリを捕りだしてほぐして骨があれば取り除き、もう1度フライパンに入れて残ったたれと混ぜておいて炊きあがったご飯に入れてさらに混ぜ合わせて出来上がり!!カボチャとニンジンのカレー煮とだし巻きも軽く作ってそえて完成。ブリねぎ混ぜご飯なんか予想以上にこのまぜご飯が旨い。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。