暗い話題ばかりのこの世の中、落ち込んでばかりいられません。明るく楽しく、笑って暮らしましょう!!プロフィール五郎1953年、高砂市生まれ。1988年から加古川市在住。ラジオパーソナリティ。TVのリポーターや講演会など幅広く活躍中。リーダーズharimaChic!ベーシックアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。46人オーナーへメッセージ2007年12月26日かにみそ先日、湯村温泉におじゃました時、以前にいただいた「かにみそ」の話になったんですよ。これが、とびっきりうまい。それが、今年も贈られてきました!この「かにみそ」、リフレッシュパーク湯村の社長さんが、自宅で手作りで作ってる家庭料理なんです。レシピはええかげんにしか覚えてないんですが、確か、酒粕に、セコ蟹をバラバラにして入れて、かにミソも入れて、みりんで味付けしたもの、かな?これが、ちょーうまい!かにの殻をかじると、中から身が出てくる。酒でもビールでも、あうあう。郷土の、ここにしかない料理なんでしょうね。新鮮で豊富なカニを、いかにおいしく食べるか、その工夫が感じられますね。今年のクリスマスはこれがあったので、最高でした。