1時間前えみゅーさん、ご連絡ありがとうございます。なすは、時間が経つと色があせてしまうので、なるべく早く食べていただいたほうが良いかとと思います。和ごはんの定番『肉じゃが』たっぷり入れた玉ねぎの甘みとジューシーなお肉。したじゃがいもであれよあれよとご飯が進みます。子供も食べやすい硬さです。他のおかずも同時進行で作れる余裕を残しつつ下味や食材を切る順番を考えて作りましょう。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。200g作り方Point!作る順番は塩麹で下味をつけることから始めましょう。『切る』作業は意外と時間がかかるもの。切っている時間で麹の酵素がお肉を柔らかくします。下味をつけたお肉は冷蔵庫に入れて保存もできます。冷蔵庫で2日以内に使ってくださいね。夜ご飯作りは時間とにらめっこ。ナムル、キャベツの炒め物、サラダ、蒸し焼きブロッコリー、焼き魚などなど下味をつける。豚こま肉と塩麹を合わせて混ぜておく。玉ねぎはくし形に切り油(大さじ1)を敷いた鍋に入れて中火で炒める。炒めている間にじゃがいもの皮をむき3~4等分に切る。じゃがいもを鍋に加えて炒める。白滝はザルにあけて流水で洗う。キッチンバサミで5cmくらいの長さに切る。水、味醂、醤油を加えてフタをして中火で15分煮る。いんげんはキッチンバサミで両端を切り落とし、半分に切る。薄く広げて豚こま肉を加える。いんげんも加えフタをして5分煮る。肉の色が変わったら混ぜる。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。