私達の想いと共にお伝えできたらなと思っています。ありがとうございます。本物のかしわ、コミュニティで他の皆さんの歯ごたえの記載が多かったので、小2の息子にどーやって食べさせようか思案しておりました。妙案思いつき、キウイと玉ねぎをすりおろし、削ぎ切りにし、一晩漬け込みました。翌日塩胡椒をふってフライパンで焼きました。漬け込みダレは別途火を通し、少し煮詰めてサラダのドレッシングにも使ってみました。結果、小2ガツガツ美味しく食べつくしていました!「肉の味がすごい、美味しい!」と。本当に噛むと口の中にかしわの味がジュワッと出てきます。シンプルな塩胡椒なのに味が濃い。あと骨が残っているので、スープを取って何の料理にしようか楽しみに悩んでおります。まき農園2019.08.27.ナツオのおかんさま写真とメッセージありがとうございます!!これは美味しいだろうなぁ。よし、作ってみよう!と思っていたのに、キウイを買い忘れてしまいました・・・。小2の息子さんがガツガツ食べてくれたんですね~。嘘偽りないお子さんの美味しい!とのご感想、本当に嬉しいです。歯が生え変わる時は、抜けることがありますので(我が家。笑)さっさと抜いてしまいたい時もお勧めです。(≧▽≦)雨続きでなかなか農作業がはかどらへんなぁとやや悶々としてましたが、このメッセージで元氣出ました。まき農園2019.07.15.美味しいのが伝わってきます!ありがとうございます(^^)栄養満点、元氣になりますね~。細川孝子2019.06.12.市原さん、こんばんは(^_^)ノ砂肝が最後になりました。まき農園2019.06.12.コリコリ食感美味しいですよね。ありがとうございます!!細川孝子2019.06.07.玉ひもの甘辛煮、子供の頃大好きでよく食べていたのに、最近では売っているのを見かけることがありません。まき農園2019.06.07.スーパーではレバーはあっても玉ひもは確かにみませんね。売れるのかなとちょっと不安混じりでポケットマルシェで出品してみましたが、お料理上手なはつみんさんとご縁あって良かったです。まき農園2019.06.12.細川さんの投稿なのに、お名前間違えてしまい失礼しました。̇*)و♡はつみん2019.06.06.市原さん、おはようございます。中村みずき2019.06.06.とーっても美味しそうですね!うちも今夜は唐揚げにしようかな〜🤗はつみん2019.06.06.みずきさん、こんにちは😁唐揚げは鉄板ですよね。唐揚げのたれには拘りがあるので、自信作です(笑)私自身は1個か2個しか食べないんですが、毎回1キロ位は揚げますよ、みずきさんの唐揚げも食べてみたいなぁ。まき農園2019.06.07.博多風、甘めの醤油。ふむふむとクックパッドでレシピを調べてみたら砂糖とかはちみつ入れたりするんですね。噛み応えのあるお肉なので、少量でもおなかいっぱいになりますよ☆はつみん2019.06.07.大きく切りすぎて、噛みきれませんでした(笑)細かくカットして食べました。まき農園2019.06.12.うちも子供の歯が生え変わる時は、より小さく細かく切ってました。硬いのが好きと言われたお客さんに「こんなに硬いと思わんかった」と言われたことも・・・。味には自信あります!!(^^)炭火焼き鳥だと遠赤外線でやわらかくなりますね、きっと。まき農園2019.06.07.気温があがるこの時期は冷たいものをとりたくなりますが、こんな鶏鍋であたたまるのがいいですね。しめは何にされたのでしょうか。まき農園2019.06.12.ありがとうございます!うちも子供達が雑炊好きなのでしめは雑炊が多いです。まき農園2019.06.02.無事お届けできてなによりです。ありがとうございます!うちは野菜具沢山のかき玉スープにしたりします。塩麴焼き、お肉がやわらかくなっていいですね。歯ごたえしっかりの鶏肉なので歯が生え変わる子がいたときは、唐揚げも包丁で粗みじんにしたものをまとめて肉団子のような唐揚げにしてました。まき農園2019.06.02.鶏飼いで市販のレバーを全然食べてないため比較できないのですが、血の塊があったりするのでしょうか。他のお客様にも生臭くないとご感想いただいたことがあります。鉄分補給にピッタリですね。まき農園2019.06.07.そうなんですね。まき農園2019.06.02.しめの雑炊!これはあったまるし心も体もほっこりしますね。雑炊が食べたくなってきました。́▽`*)/ぽん酢に七味を入れて頂きました。これぞ本物の鶏の味ですね!噛めば噛むほど旨みが出てきます!また、スープがとても美味しいです❤(。まき農園2019.06.02.ありがとうございます!スープが美味しいのでお肉もお野菜もより美味しくなりますよね~。(^^)細川孝子2019.05.30.今日は鶏ガラスープを作りましたー❤(。まき農園2019.05.30.細川孝子様コトコト鶏ガラスープを作る時間もまた贅沢ですよね。(≧▽≦)鶏ガラスープ、中華風あんかけにしたり、野菜や溶き卵で味噌汁がわりのスープにしたり、いろいろ使えて重宝します。うどんや雑炊も美味しいですよ~。お写真ありがとうございます!かっとり2019.05.29.新鮮で美味しい卵でした。注文後2日後に到着したこともポイントが高かったです。卵かけご飯にしました。