いなみーみないスマートフォン用の表示で見るいなみーみないポケモン・デレステなど2019-01-24【VGC2019パスタシリーズ】しめじとベーコンのたらこクリームパスタ起立、気をつけ。こんにちは、inamyです。「バーチャルさんはみている」をきっかけに委員長のアーカイブを見るようになりました。今回は自炊初心者僕が今までで一番美味しかったパスタのレシピをメモとして残すついでにシェアします。起立したまま見ていってくださいね。※写真は撮ってません。1パスタを塩分2%程度のお湯で茹でる・あとでソースに茹で汁を加えるのでしょっぱいお湯で茹でてください。2にんにくとオリーブオイルを冷たいフライパンに入れ加熱する・にんにくの香りをオイルに移す作業です。にんにくは潰してもスライスしてもみじん切りにしてもcanです。・ふつふつと湧いてくるまでは中〜強火、湧いてきたら弱火でじっくりと表面が色づいてくるまで加熱します。3玉ねぎを加えて炒める・しんなりするまで炒めます。この時に軽く塩を振るのがポイント。塩の浸透圧で玉ねぎの水分が抜け、辛味を旨味に変えるのを促進します。これを「味出しの塩」といいます。RopiaさんのYouTube動画によく出てきます。4しめじ、ベーコンを加えて軽く炒める・ベーコンは表面が焼ければいいのでこのタイミングで入れます。・しめじはすぐ火が入るので炒めすぎ厳禁です。・ツナ缶を入れるときもこのタイミングで入れます。5牛乳と生クリーム、パスタの茹で汁を加える・茹で汁を加えてオイルと乳化させ、パスタに絡みやすくします。・牛乳と生クリームを加えたらゆっくりかき混ぜて加熱します。6調味する・和風だしの素を加え、味見をしながら塩で調味します。7パスタをあえる・しっかり湯切りをする必要はありません。トングなどを使うかフライパンを振ってソースを麺に絡めます。・パスタを中央に丸く高く盛ると意識高いらしいです。・お好みで胡椒をかけて完成です。パセリがあるとなお意識が高いです。僕がよくパスタを作るときに参考にしているYouTubeチャンネルです。面白いしわかりやすいので是非見てみてください。コココロのムロサキさん推せる。YouTubeあとがき作ってる最中の写真がなくてすみません。パスタは何入れてもいいみたいなところあるので自炊初心者でも美味しいのが作れておススメです。以上、inamyがお送りしました。20:54【VGC2019パスタシリーズ】しめじとベーコンのたらこクリームパスタTweet広告を非表示にする関連記事2018-12-22【S13】使用構築inamyです。今期は考察に力を入れていましたが、INCなどに追わ...2018-10-24【バーガーレビュー】マックの新レギュラー&カケテミーヨどうもinamyです。グラゼルネ月別アーカイブはてなブログをはじめよう!inamypokeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。