たまねぎ、じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。鶏肉はひと口大に切って分量の塩、こしょうをふり、軽くもみ込む。2.深めのフライパンにバターを熱し、鶏肉の皮を下にして焼き色をつけないように中火で両面を焼き、たまねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて炒める。3.ホワイトソース、牛乳を加えてよく混ぜ、沸騰したらアクをとり、焦がさないように時々混ぜながら弱火で15分ほど煮込む。手軽なフライパン調理がおすすめですが、厚手の鍋でもおいしくできます。牛乳はホワイトソースの空缶ではかると便利です。(1缶=約300ml)水を使わずホワイトソースと牛乳で煮込んだシチューはクリーミーでコクのある仕上がりです。※煮詰まったら適量のお湯を加えてください※調理時間は材料、調理器具などによって変わりますので、目安と考えて調整してください※ゆでたブロッコリーやグリーンアスパラガス等を盛り付けると彩りがよくなりますホワイトソースで作るレシピ一覧クラムチャウダー風パングラタン調理時間:30分ほくほく!基本のポテトグラタン調理時間:30分ホワイトソースレシピ一覧を見る商品紹介ホワイトソースバターと小麦粉を丁寧に炒めたルウに、牛乳と生クリームを加え、なめらかに仕上げました。クリーミーでなめらかな食感とコクと旨みがきいているホワイトソースです。特選ハインツの業務用ホワイトソースは1974年の発売以来、ホテルやレストランの洋食で親しまれてきました。特選はそんなお店の味わいがご家庭で楽しめる本格派のソースです。生クリームとバターを贅沢に使用し、白ワインで仕上げた上質なソースが素材のおいしさを引き立てます。ホワイトソース定評あるハインツのホワイトソースに旨みを加え、なめらかなソースにしました。少量パックなので、ムニエルやグラタン、オムレツ、パスタソースにと、手間なくいつでも新鮮に使えるソースです。料理のバラエティーが広がります。reserved.ページ上部へ。