地元の買い物客はもちろん、観光客も多く訪れる人気店である。石川・富山の港から毎日買い付ける北陸産の海の幸を中心に、リーズナブルな価格で提供。能登産コシヒカリに老舗のシャリ酢をあわせたこだわりのシャリも自慢である。富山の名物「白えび」や北陸の珍味、新鮮な魚の刺身など、寿司以外のメニューも充実。1-9-15金沢駅から徒歩約5分の立地にある寿司と郷土料理の名店。地物を中心に、旬の魚介と伝統の加賀野菜を豊富に取り揃えている。中でも金沢港直送の「活カワハギ」には自信があり、刺身や寿司、味噌汁など多彩な料理を提供。独特の甘さが楽しめる肝は、寿司の付け合わせとしても好評である。他にも、甘えびや岩ガキ、ノドグロ、カニなど海の幸が充実。寿司10貫と天ぷら、味噌汁がついたお得なセット「百万石の鮨」が人気。寿司、一品料理、コース等、メニューが豊富です。地元客、観光客が多く、気楽に入れる空間で、明るい店内。香箱ガニは11月7日から12月まで味わえます。写しの個室まで揃う趣深い空間。由緒ある名園を眺めながら、日本海の魚介や四季の加賀野菜を丁寧に調理した滋味豊かな会席料理が味わえる。金沢最古のお茶室があります。庭は500年の歴史を感じさせる苔むした珍しい形式です。食事処としてまだ4ー5年とのことですが、すでにミシュランの星をksくとくしているようです。料理は美味しく器も綺麗でした。最後に紋所が付いた生落雁が出てきました。今度は個室に行きたいと思います。ある回転寿司店で、ピークタイムには行列ができる人気店。金沢や能登の漁港から1日2回仕入れる旬の地魚は、ランチでもディナーでも鮮度抜群である。中でも人気のネタは、「白身魚の王様」と称されるノドグロ。脂乗りのよいとろける食感が魅力である。ほかにも、富山湾の特産「白えび」や希少な「がす海老」など地元ならではのネタが豊富。熟練の職人が握る本格的な寿司を気軽に味わえる店として、観光客も多く訪れる。豪華なネタを食べるなら、まいもん寿司が一番かも。それぐらいやはり鮮度の良い魚を揃えてる。他の回転すし屋もいいけど、キラキラ感はまいもん寿司が一番。富山の氷見港で水揚げされた新鮮な魚介を直送。職人の技で一貫ずつ寿司に仕上げて提供している。カウンターの他、テーブルや小上がり席も完備し、タッチパネルで気軽に注文が可能。受付を打ち切るお店が多い中、こちらは年始19時過ぎでも受け付けてくれました。それだけで良心的だと思いました。高めかな?だけど価格相応に美味しいです。金沢百番街あんと金沢駅の構内「金沢百番街あんと」にある寿司屋。のどぐろや白えびなどの地魚をはじめとした、にぎりや地酒を提供している。ランチタイムには、のどぐろ、白えび、甘えびが入ったにぎりセット「北陸まんきつランチ」や、のどぐろの手巻き付きの7貫セット「地魚握りのど黒手巻ランチ」などでお得に地魚を味わえる。金沢駅内あんとにあります。金沢を代表する回転寿司の店です。店内は少し狭いですが、地物のネタを多く使いランチの時は列ができます。チ37-4穴水駅から徒歩1分にある寿司屋。能登の旬の魚介を使った寿司を提供している。奥能登の食を味わえる「能登丼」のひとつとしても登録されている。昼は豪華にという事で奮発して食べましたが、値段はそれなりに高いが沢山の種類の魚が食べられ満足でした。魚のあら汁もとても美味しかったです。お店の前にも2~3台の車が止められますが穴水駅前の駐車場に車を止めさせてもらいました。駅前からあるいて5分くらいです。不室屋」が手がけている。治部煮をはじめ、麸を使った様々な料理を味わえる「今月の麩久箱膳」や、「生麩まんじゅう」、「麩あんみつ」などのスイーツを提供。趣ある落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりと味わえる。あんと」内にある日本料理屋。(じぶに)」をはじめ、お造りや揚げ物、じゃこごはんなどが味わえる「加賀屋御膳」などの会席膳の他、「ひれかつ膳」や「天ぷら膳」なども取り揃える。店名は回転寿司となっているが、いわゆる回転カウンターはなく、席に設置されたタッチパネルに入力すると職人がすぐに寿司を握ってくれる。網元直営で、漁港で水揚げされた、その日とれたての魚介を使っている。なかでもサーモンやさばは輸入物を使用しておらず、西海で育った近海ものを使用。そのほかかわはぎやバイガイ、赤いかなど地元ならではの食材がメニューに並んでいる。能登空港内の観光案内所で紹介されて行きました。帰る日の昼食にちょうど良かったです。回転ずしにはあまり行ったことがありませんが都内の寿司屋よりも種が新鮮だと思いました。漁港そのものにありますから車でないと行けないでしょうね。37-1能登半島柳田の和食店。能登の中で唯一海に接していない地域であり、そのため独特の柳田料理を発展させてきた。山菜や川魚、きのこにキジ肉など、季節にあわせて様々なメニューが出される。人気メニューは地域で飼育されている貴重なブランド牛「能登牛」を使った「能登丼」。薄切りにしたA3ランク以上の能登牛の肉をさっと火であぶり、わさびと菊の花をそえて丼に盛り付ける。能登牛を使った能登丼なら、竹次郎さんの「能登和牛炙り丼」が、能登で一番美味しいと思います。たんぽぽの花?がのっていて見た目もおしゃれで、味もとても美味しいです。人気店なので、能登丼を食べたければ事前予約した方が確実だと思います。こだわりの素材を使ったうなぎの蒲焼。現在は、うなぎの価格高騰により、購入には近江町営業所への電話予約が必要。うなぎのほかに、地元でとれたドジョウの蒲焼を販売。こちらはお手頃値段で食べ歩きグルメとして人気がある。季節限定品として近海ものの甘えび、ずわい蟹を販売。南蛮漬けなどのちょっとしたお惣菜も人気商品のひとつ。24-17-5輪島の地元食材を使った割烹料理屋。店主の生家が3代続いた輪島塗の職人ということもあり、上質な輪島塗の食器が使われている。メニューは店主おまかせで、価格帯にあわせてのどぐろなど地元の魚を中心とした様々な料理が出される。ランチタイムも営業しており、こちらはお手頃価格で魚料理などの定食が注文できる。観光客へのお土産として、地元石川県でとれたあすなろの木で作ったお箸がプレゼントされている。能登2泊旅行で近くのホテルの紹介で一日目の夕食に利用しました。この旅行の第一の目的は蟹を食べることだったのでそれは達成されました。おまかせで頼んだので親父さんが張り切ってくれて蟹以外にも鯨、のどぐろなど色々出してくれました。全部は食べきれませんでした。イ32-4石川の有名調味味噌「とり野菜みそ」を販売するまつやの直営レストラン。野菜たっぷりのぴり辛の味噌鍋を作るための調味味噌で、石川県内でよく食べられている。ソウルフードとして、メディアに取り上げられ、全国的に有名になった。こちらで出されるとり野菜鍋は、たっぷりの白菜と肉だけのシンプルなもの。追加で鶏肉と豚肉、雑炊セットを注文することができる。京都から庭師を呼び当時の贅を尽くして作らせた迎賓館で現在は当時の趣をそのままにリノベーションし、モダンな料亭として生まれ変わっている。1日二組限定の「群青」では自慢の懐石料理が楽しめる。結婚式場としても営業しており、庭の一角にある和風モダンなデザインのチャペルで、宗派に関わらず挙式を執り行うことができる。披露宴会場は複数あり、プランや人数にあわせて一組ずつカスタマイズされる。友人の結婚披露宴での利用でした。お料理はいずれも凝っていて美味しかったですが、何と言っても昔ながらのお屋敷をリノベーションした和洋折衷の建物が素晴らしかったです。岡の上という立地を活かした迷路のような造りは回遊していて楽しかったですし、窓が多く素敵なお庭が望めました。中心に、金沢近海の新鮮な魚介類を使った料理を提供している。海鮮丼は甘えびやうに、まぐろなどをたっぷり使い、特上になると器からはみ出るほど具材がのせられている。まぐろすき身定食では、ごはんや味噌汁と一緒に、まぐろの骨身が一枚渡され、お客はスプーンで骨と骨の間の中落ちを取り出して食べる。この店に訪問しました。夏休みに訪問したせいか木曜日なのに大行列。平日だからというのが大間違い。1時間ぐらい待ってやっと座敷に案内されました。外のメニューを見て、海鮮丼がうまそうだったので、注文しました。来てビックリ!!刺身がでかい!!どんぶりからはみ出ています。どんぶりが小さいわけではありません、普通です。どこから箸を入れればいいか迷うぐらい、びっしり刺身で表面が覆われております。1-6金沢近海の魚介類を扱った寿司店。兼六園とひがし・主計茶屋街の間に位置しており、散策のついでに立ち寄りやすい。店内は明るくモダンで、アットホームな雰囲気。食材はその日仕入れた魚介類を使用。シャリに使う寿司酢は、昆布から丁寧にとったダシを加えた特別ブレンドを使用している。メニューはお任せも指定も可能で、予算と好みを伝えて、握ってもらうこともできる。年に一回くらいしか伺ってないのですが、行くたびに大満足させてもらってます。北陸に来て寄った店の中でも、一番に美味しく感じてます。1-3-16九谷焼の窯元「鏑木商舗」がプロデュースする、九谷焼のミュージアムカフェ。店舗の表側には、九谷焼の販売所と古九谷のギャラリーがあり、色とりどりの器が飾られている。奥の庭に面したスペースがカフェとなっており、コーヒーやランチ、夜にはおばんざいを中心にした食事が楽しめる。料理が盛り付けられている器は九谷焼で、飾られているだけではわからない食器としての姿を堪能できる。長町武家屋敷跡のいっかくにあるお店。九谷焼のお皿に少しずつ盛られているので、女性には嬉しい量でしたが、2700円はちょっと高いかな。私は庭に面したカウンターで頂いたのですが、すぐ後ろで九谷焼を販売している為、落ち着いて頂くと言う感じではありませんでした。スタッフの方はとても明るく感じが良かったです。4-11加賀料理を扱う料亭。名物は伝統猟法のひとつである「坂網鴨」をはじめとした生け捕りの鴨にこだわった鴨料理。オリジナルのダシで鴨肉を煮たてた鴨治部鍋、串焼き、鴨桑焼きなど。伝統そのままの治部煮椀もメニューに並ぶ。料理は九谷焼と山中塗りの鮮やかな器に彩られ、見た目でも楽しませてくれる。あり、シーンにあわせて利用できる。加賀市にある小料理屋さん、天然鴨のフルコースがいただけました。フルコースというだけあって美味しい天然鴨が普段食べたことのないささ身などの部位もいただけ大満足。料金は少し高いけどおススメです。1-12地元の食材を使う会席料亭。コンクールで受賞するほどの実力派がおり、確かな技術で調理してくれる。初夏は鮎、夏は鱧など季節の素材をふんだんに取り入れたメニューあり。ヘルシーメニュー開発に毎年参加している。宴会、仕出し、観光、など様々な会席シーンに対応しており、専用の送迎バスも完備している。平日ランチ1時ごろに予約無しで行きました。駐車場はほぼ満車でしたが1台分だけ空いてました。サラリーマンの方々のランチが終わったタイミングだったのでよかったのかもしれません。ランチの時間の支払いは現金のみでした。石川の主要エリア北陸地方中央にあり日本海に面した石川県は、「小松空港」と「能登空港」があり、東京からは直行便が出ています。大阪や名古屋からは電車でのアクセスが一般的です。日本三庭園の一つ「兼六園や」、江戸の町にタイムスリップしたようなひがし茶屋街、実際に藩士が住んでいた武家屋敷跡など見どころは盛りだくさんです。日本海と棚田の見事な景観が見られる「白米の千枚田」や、自然の迫力を感じる「姥ヶ滝」など、自然や人間の造形美を堪能できます。このような日本海の自然は食の部分でも楽しめ、ご当地グルメで人気な能登丼は、能登の水で炊いた米の上に、日本海で獲れた海の幸を豪快に盛り付けた海鮮丼です。他にも、加賀の伝統料理の治部煮や、マスとかぶを塩漬けにしてはさみ、麹で漬けたかぶら寿司など、おいしい郷土料理も豊富にあります。けトラベルアプリです。13言語に対応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