【長野のお土産】『君の名は。【長野のお土産】『君の名は。【長野のお土産】『君の名は。雑誌やテレビでもなく、手みやげの達人でもなく、地元民がガチで愛するお土産とは......?今回ご紹介するのは長野県の「牛乳パン」です。長野県民のソウルフード「牛乳パン」。あまりにも当たり前すぎる存在で、長野県民でさえピンとこない人も多いでしょう。長野県出身の新海誠の映画『君の名は。見た目は平凡、だけど味はお母さんの次に優しい。否、牛乳パンだけです!!「牛乳パン」たしかに名前を最近よく聞く気が......。百村がアンテナショップで購入したものを早速食べてみます。【長野で広く愛される菓子パン】アンテナショップのPOPに書かれた情報によると、「牛乳パン」は昭和30年以前に長野県内で生まれたもので、その名のとおり、生地やクリームに牛乳を練り込んだパンなのだとか。店によってパン生地やクリーム、パッケージに違いがあるけど、長野県内で広く愛されてるパンなんですって。ソウルフード!今回はアンテナショップにあったという「高原のパン屋さん」の「牛乳パン」をいただきます。風呂場のスポンジ並の大きさで、ずっしりと重さがあります。ロールパンを平たくしたような生地に、真っ白なクリームがサンドされています。ひと思いにガブッと食べると......。バターのふんわり香る、しっとりしたほの甘いパン生地に、甘いクリームがベストバランス!高原のパン屋さんのクリームは、量は少なめですが、砂糖のジャリ感が残る食感で、個人的にはこれもツボです。した甘さが、おやつにも昼ごはんにも、朝食にもなる味。昼時に編集部で分け合って、半分だけ食べたのですが、驚異的な腹持ちの良さで、夜までほとんどお腹がすきませんでした。推薦者の百村いわく「だいたい150円くらいで、部活の帰りとか朝ごはんに食べてました。あと、ご飯を食べたがらない小さい子でもこれなら食べるので食事代わりになったり」ということでしたが、なるほど納得。お母さんみたいなパンですな。ああ、初めて食べたのに、なんだか懐かしい。子供時代や青春時代を思い出してちょっぴり胸がキュンとしたのでした。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。CORPORATION。