カテゴリー:グルメ情報ホテルマイステイズ松山のレストランの「ラ・テラッツァ」さんに、行ってきました。お店の情報と、平日ランチのご紹介は、2019年3月5日のブログ記事にあります。今回は、ランチコースのご紹介です。ランチコースは、Aが1,300円、Bが1,600円です。ランチコースAをいただきました。コース内容は、アペリティフ(食前酒のフランス語)、野菜のスープ、選べるパスタ(50g)、本日の魚料理or肉料理、デザート、パンorライス、サラダバー、フレンチプレスコーヒー,ティーor本格マシンで抽出のエスプレッソ,カフェラテorドリンクバーです。ランチコースBとの大きな違いは、Aの選べるパスタが、Bでは”牛ステーキのタリアータ香味野菜とバルミジャーノ”になります。サラダバーと、ドリンクバーから取ってきました。ドリンクは水ではありませんよ。特製デトックスウォーターです。フルーツ、ハーブ、野菜等の香りとエキスを取り込んだミネラルウォーターです。サラダバーには、ドレッシングが5種類程ありますが、自家製人参と林檎のドレッシングをお勧めします。人参と林檎の甘味が効いた、爽やかなドレッシングです。アペリティフと野菜のスープです。なんと、食前酒といっても、お洒落なオレンジカクテルです。アルーコール入りとノンアルコールが選べますが、ノンアルコールにしました。ノンアルコールですが、カクテル風な味がします。スープはミネストローネでした。バジルソース”にしました。美味しいトマトソースでした。野菜のグリル添え”にしました。パンかライスはライスにしました。豚肉は柔らかくて、ポテトのペーストと一緒に食べると、より美味しかったです。デザートの”白ゴマのパンナコッタ”と、ドリンクバーのカプチーノです。”白ゴマのパンナコッタ”は、思ったより甘かったものの後味はスッキリで、かつ、白ごまの風味が効いていました。最後まで美味しかったです。ホテルに置いてありました、ランチコースに使える200円割引券を使いましたので、実際は1,100円でいただきました。ちなみに、この割引券は2019年4月26日まででした。その後も割引があるのかどうかは分かりませんが、4月26日までに行っておいたほうが、確実でしょう。