Meお問い合わせ四国の奥深い山の香りと濃い甘みのお茶です。手摘みで丁寧に作りました。日本のお茶の歴史は大陸との文化交流の歴史でもあります。〜団茶(だんちゃ)・餅茶(へいちゃ)〜最初に日本へ伝わったお茶は、遣唐使が唐から持ち帰ったものでした(諸説あります)。)、さらに『日本後記』には、815年に「嵯峨天皇に大僧都(だいそうず)永忠が近江の梵釈寺において茶を煎じて奉った」とあります。お茶といっても、当時のお茶は急須を使って入れるような形ではなく、茶碾(ちゃてん)という道具を使って粉々にしたものを、鍋で煮出していたようです。この頃のお茶は非常に貴重で、僧侶や貴族など限られた人々だけが口にできるものでした。その後、遣唐使の廃止とともに、喫茶文化は一時期、停滞します。〜点茶〜唐の時代にはお茶は王侯貴族の飲み物でしたが、宋の時代には庶民にも広がっていました。日本では鎌倉時代に臨済宗の開祖・栄西(えいさい)が、中国・宋から、多くの経典とともに、茶の苗を日本へ持ち帰りました。鎌倉時代には、奈良時代の餅茶のようにお茶を煮出して飲む方法から転じて、「抹茶法」と呼ばれる飲み方が主流になっていました。「碾」という薬研や臼を使って茶を細かく砕き、沸騰した湯の中に入れてかき混ぜて飲むのですが、禅僧たちの間で「修行中に襲ってくる睡魔を抑え、精神が集中できる」ということで、禅宗の布教と共に広く普及したと言われています。栄西は、茶の種類や抹茶の製法、身体を壮健にする喫茶の効用が説かれた「喫茶養生記」を残しました。室町時代に入り、村田珠光(むらたじゅこう)、武野紹鷗(たけのじょうおう)、千利休(せんのりきゅう)らによって現在まで残る茶道(抹茶)の形に完成されます。えんちゃ)1654年、中国・福建省から渡来した隠元(いんげん)禅師が伝えた淹茶(だしちゃ/えんちゃ)法は、釜炒りした茶葉に熱湯を注いでしばらく待つという方法でした。手間をかけず、簡単にお茶を飲めるこの方法は急速に広まります。茶の湯と禅宗の堕落に対する批判を背景に、自由な気風で煎茶を飲み清談を交わす「煎茶趣味」が江戸文人の間に流行しました。その後、煎茶の中興の祖と呼ばれる売茶翁によって、煎茶が江戸庶民の間にも広がっていきました。ゆにわマートについて「ゆにわマート」は、大学受験塾ミスターステップアップの創業者である北極老人と、その一門たちが、日常的に愛用しているグッズを身内だけでなく、一般の方にも使っていただきたいという想いから発祥した生活雑貨店です。身体にやさしい食品や調味料まで、幅広く商品を取り扱っています。スタッフ山田夕夏ゆにわマートの責任者であり、調香師。グッズに関する幅広い知識と、明るい接客が反響を呼んでいる。ごはん」や「開運ごはん」で紹介されている、ちこ愛用のグッズたちは、ゆにわマートでも取り扱われている。ゆにわマートの開運グッズやセミナー教材を監修。こがみのり北極老人より、パワーストーンやお茶の神髄を受け継ぐ。現在は日本の歴史に関する外部講演も行っている。万福たけし北極流導引術を継承し、ボディヒーリングサロンゆにわを通して、多くの人に健康の本質を伝えている。お支払いについて※当サイトはSSLに対応しているので、クレジットカード番号は暗号化して送信されます。お届けについてヤマト運輸でのお届けになります。)商品に関するご質問や、配送、お支払いについてなど、何でもお気軽にご連絡ください。