フォンテーヌの森スタッフブログフォンテーヌの森スタッフブログ日々のキャンプ場の様子などをゆるぅくお伝えしていければ!2016/06/25手羽中がおすすめ!!!こんにちは(^^)/アルバイトの石川です。梅雨も本格的になってきてジメジメした日が続きますね。そんなジメジメもバーベキューで吹っ飛ばしましょう!!!今回もお薦めのレシピを紹介したいと思います!!!本日紹介する物は手羽中です!!!!!!!手羽中は手羽先よりも火が通りやすくバーベキューにとても向いているんです。牛・豚肉だけでなく鳥を取り入れる(笑)ことでバーベキューに幅が出てくると思います。容器にタレの材料を混ぜ合わせ、タレを作ります。網で手羽中を焼きます。網を鉄板に変えて、鉄板の上にタレを入れ煮詰めます。煮詰めたタレに手羽中を入れて絡めます。乾杯!!!!!!!!今回は手羽中ですがもちろん手羽先でも美味しいと思います。私も早速作ってみます。アウトドア料理レシピ2016/06/20電話再開しまいした。ご迷惑お掛けしました。今朝9時より電話が繋がらないトラブルが発生しています。今は携帯から書いています。ご迷惑をおかけします。早急に復旧後に努めていますので今しばらくお待ち下さい。筑波山を見渡す丘の上にブルーベリー園が広がります。初夏の訪れと共に収穫を迎えます。小粒の愛らしい果実はさながら自然が創った宝石。ブルーベリーは房状に実がなりますが、房ごと熟すのではなく一粒一粒熟します。青紫色を確かめながら摘み取るのは心ときめくひと時です。健康果実としても大変人気で、生食、デザートの添え物としてお召し上がりください。旬の味覚いっばいのバーベキューにブルーベリー摘み取りとり+自家製ジャムのお土産とをセットにした夏の企画のご案内です!!(支配人より)当園のブルーベリーは一切の農薬散布を廃した植物成長力のみで完熟を迎えます。そのぶんナチュラルな甘さで評判です。2016年度/6月18日(土)~8月29日(月曜日)(火、水曜定休)通常営業は7月16日からとなります。●摘み取りブルーベリー300g(大人のみ)※300gを超える量をご希望の場合は100gあたり180円~220円となります。●コナラコース以上ご注文の方はオリジナルジェラート又はシャーベット(バーベキュー場にて)合計1320円相当(子供400円相当)が...大人800円、子供200円です!!!!!!!(バーベキュー代は別途です。TEL029-857-2468/フォンテーヌの森お土産にコチラも人気です。公式情報2016/06/12スパイシーさがくせになるシシカバブの紹介こんにちは!新人アルバイトの石川です、以後お見知りおき下さいませ。最近、暑くなってきましたね。今年の夏は猛暑が予想されているそうですね、まいってしまいます。夏と言えばバーベキューの季節でもあります。今回はバーベキューレシピの一つである、「シシカバブ」を紹介したいと思います!!シシカバブって名前は聞いたことあるけどなんなん??って方は多いと思います。ケバブならどうでしょうか??実はシシカバブはケバブのお友達なんです。トルコ料理であるケバブを串に刺して焼いた物がシシカバブになります。本当はもっと細かく分類があるのですが、簡単な認識としてこんなもので良いと思います!笑シシカバブは香辛料をたっぷりと使った料理です。油を落としながら焼くのでとてもヘルシーです。野菜と一緒に食べても良いし、ビールとも相性が良さそうですね~ではでは、シシカバブの作り方を紹介いたします。ボウルに材料を入れて粘りを感じるまでまぜます。混ぜた物を4等分して、一つずつキャッチボール?しながら空気を抜きます。串に細長く巻き付けていきます。網の上に置き、こんがりと焼き色が付いたら完成!!!!!!!!!↓完成予想イメージ美味しそうですねえ...材料のスパイスを揃えるのが大変ですが、機会がありましたら、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。簡単かつ美味しいと思います。フォンテーヌの森ではキャンプはもちろん、バーベキューのお客様もお待ちしております。アウトドア料理レシピ2016/06/01第24回森の学校わんぱくキャンプ開催のお知らせこんにちは!店長根本です。夏がすぐそこまで来てる感じがしますね!かき氷も売れ始めました(^^)例年恒例となっている子供合宿キャンプ『森の学校・わんぱくキャンプ』。今年も開催致します!参加者募集始めました!全二回です。各回定員40名程度です。今年は『おもてなし&オリンピック』がテーマです。日本文化の再見、競い合う楽しさなどを楽しく体感できればと思います。私は4度目の参加となりますが、毎年違った子供達、または一回り成長した子供達に会うのが楽しみです。ご参加希望の方はこちらの参加用紙をプリントアウトし、ご記入後FAXいただければOKです。その後こちらから詳細資料を送付させていただいております。楽しい夏の思い出になればと思います。RANGERSこんにちは☆茨城県つくば市にあるキャンプ&バーベキュー場『ルーラル吉瀬・フォンテーヌの森』店長根本です。