社長が、日々のあれこれをつづります。07:12今日の塩原温泉は、晴れています。長野県の松本市に行ってきました。道の駅で「山賊焼き」を食べました。山賊焼きはウイキペデアによると鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」で、山賊揚げとも呼ばれる。もも肉だけでなく比較的安価な胸肉など他の部位が使われる場合もある。ボリュームもあり、美味しかったです。ソースカツ丼の両方一緒に食べられれば良かったですが。07:32今朝の塩原温泉は晴れで、日中の気温も上がりそうです。昨日は東京でホテルレストランショーに行ってきました。電力会社のブースを見てグルグル会場を回りました。万歩計も結構な歩数になります。早く本館にも、スチームコンベクションやIH調理器を入れたいものです。今日から新宿駅西口(西口広場イベントコーナー)で旅と温泉展が開催されます。これは日本温泉協会が主催するものです。以前は東京駅で開催されていましたが、何年か前より新宿駅になっています。当館も出展しています。(パネルですが、、)お役立ちコーナーや抽選もあるので、是非お立ち寄り下さい。このパネルが出展されています。07:39今朝の塩原温泉は快晴ですが、放射冷却はなく、意外に暖かく感じます。立春で、早く三寒四温になってほしいですね。おかねさんの石碑と案内板があります。故郷の道を開いた、おかねさんを偲んで立てたものです。ご先祖様になりますが、本当にありがたく思っています。