気軽に食べられる和菓子も普段使いでいいですよね。パン教室の日、お天気があまりにもよかったので、写真好きの生徒さんにお声かけしてレッスン後にふらっとお散歩に出ました。和菓子屋さんも気になって皆でふらっと立ち寄り、お菓子を買い求めました。抹茶の香りがたっぷりです。気合いを入れて撮ってしまったこの写真、FacebookにUPしたら、別のレッスンの日には、川越&和菓子つながりで、こんなお菓子の話題も上りました。紋蔵庵の「つばさかりん」お芋のあんこで・かりんとうで・・・と、説明していただいたのですが、私は「??」マーク。これは絶対に食べなくちゃ!と思っていたところ、たまたま近くに行くことがあって、早々に買い求めてきました。「あんこ入りのカリントウ」です。さつま芋あんがかりんとう生地で包まれているのです。(説明してもらった通りです、汗)でき立ての試食は、外側の皮がパリッパリ。持ち帰ったのも、トースターで3分ほどでカリカリがよみがえりました。凝縮されたお菓子ですね。次は、うっかり逃してしまった、PASAR三芳限定竹炭入りの「川越かりん」をgetしようと思います。関連記事ボンヴィヴァン(ふじみ野)パンと写真ワークショップ1月その2ブロンディール(ふじみ野)クリスマスケーキPhotoウフ(ふじみ野)ラーメン・馬鹿美味ブログ読んでいただきありがとうございます。※いちご酵母の白パンレッスン、3/21追加しました。【ご案内】春特レッスンお申込みフォーム花茶酵母で「抹茶食パン」と「あんパン」と「ミニ食パン」を焼きました菓子パントリオ・ホシノ薔薇酵母の「あんパン・クリームパン・コッペパン」Profileこんにちは、上田まり子です。ふじみ野で、パンと写真とPCの教室を主宰しています。