毎月第1木曜日は「食育スペシャル」と題して食育にスポットをあてたお話しをしています。この企画のレギュラーコメンテーターは、うっきーさん!「やまぐち食育くらぶ」というミニコミ誌を編集・発行されています。今日の話題は「栄養はチームで働く」!これまでにも何度かお話しに出てきた「まごわやさしい」を、築地くんに優しく丁寧に教えてくださいましたよ。豆、ごま、ワカメ(海藻類)、野菜、魚、シイタケ(きのこ類)、イモ類の頭文字で「まごわやさしい」。栄養の基礎知識!栄養は大きく分けると6つのチームがあります。栄養はチームで働くので、この「まごわやさしい」をキーワードに毎日の食事に取り入れましょう、というお話しでした。↑おみやげにいただいた「なめたけ」のビンをかじってます(笑)うっきーさんの来月ご出演の予定は6月7日(木)です。