天然の多糖類を主原料とした増粘安定剤です。ご使用の用途に合わせ、各種取り揃えております。天然の多糖類を使用しています。保水性が高く、離水しにくいです。低添加量で効果が発現します。香味への影響が軽減されます。乳製品との相性良くクリーミー。冷蔵のゲル化食品に適しています。少量添加で高い弾性が得られます。常温のゲル化食品に適しています。口腔内の温度での溶解がスムーズで口どけの良い食感が得られます。飲料、ドレッシングなどの乳化安定、製菓用クリーム保型剤に使用できます。温度による粘度変化が少なく安定しています。透明性があり、温度による粘度変化が少なく安定しています。少ない添加量で粘性が得られます。(048)931-1520。