湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。家族の毎日のお弁当から、お弁当作りに役立つ情報やアイデア、時短テク、かわいく見せるテク等を発信しています。一般社団法人日本キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。お弁当・キャラ弁・デコ弁・おうちごはん・キャラごはん・スイーツ・デコスイーツ・パーティー料理等TOPTESIOYouTubeInstagramLIMIACOOKPADCONTACT湘南在住、デザイナーの旦那と3人(中2・小4・小2)の子供と私の5人家族。キャラベニスト協会理事・お弁当学マスター認定講師・食育インストラクター。企業様向けフード制作、記事執筆、お弁当教室、イベント・ワークショップ講師等のお仕事を数多く経験しています。今回はこの黒くまさんのお弁当を見本に初心者さんでも簡単なキャラ弁とおかずの飾り切りを3種、レッスンしました。お弁当学マスター認定講師資格がが活きる瞬間です♪しっかりと勉強したからこそ自信を持って伝えられることがたくさんあります。こちら講師(私)の作業台。こんな感じで、使う道具や食材を準備してお教室を始めます。生徒さんたちのテーブルも同じようにセッティング。私がレクチャーして、生徒さんたちが作ってというのを数回繰り返して進めます。生徒さんたちが作ってる時は難しいところなど個別対応。お弁当の知識やコツ、食育についてもお話しながらみなさんそれぞれのお弁当を仕上げていきます。合わせて紹介しています。ライブドアブログこのページのトップヘ。