定番からガイドブックに載らない「京都の歩き方&グルメ」を発信するブログ。夜ご飯さて、今日はどこで夜ご飯を食べようかな?そんな時に、ふと頭をよぎったのが「スプリングバレーブルワリー京都」さん。クラフトビールを飲むことができる、今京都で話題のお店です。美味しすぎ!クラフトビールを飲み比べおつまみにカルパッチョ&リゾット会話が盛り上がる♪デートにおすすめ!スプリングバレーブルワリー京都スプリングバレーブルワリー京都(以下SVB)さんは、地下鉄四条駅から徒歩7分。錦市場からも歩いてすぐの場所にあります。築100年の町家を改装したお店は、夜になると照明が灯ってお洒落な雰囲気に。店前を通る人からの注目度も絶大です。SVB京都さんは、「和クラフト」をテーマに京都産の食材を使った食事やビールを楽しめるのが特徴!実はあのキリンビールのお店なんですよ~。個人的に京極通りのキリンシティが大好きなので、SVBさんもとっても気になります。席はハイテーブルの丸椅子から奥にはテーブル席もありましたよ。予約をしていなかったので、名簿リストに名前を書いて待つことに。店内に併設された醸造所がこちら。京都産のホップや柚子、山椒を原料にしたビールもこちらで作っているそう!ビールと言えば工場で作られるイメージでしたが、京都の街中にある小さなスペースから生み出されているなんてすごい!さて、どんなビールが味わえるのか楽しみだなぁ。美味しすぎ!クラフトビールを飲み比べ席はディナータイム2時間半、ランチタイムは2時間の時間制です。注文しましょう!メニューには、お料理とともに相性の良いビールが紹介されていました。coud(よもぎ麩のカプレーゼ)、Daydream(筍山椒)、JAZZBERRY(うり奈良漬とブリーチーズ)。*()はおつまみビールに合わせたという自家製おつまみも美味しそうですよね。見ているだけでワクワク楽しくなってきます!それでは早速、飲み比べスタートです。SVBのフラッグシップビール496から。ほぉぉ、芳醇な香りに酸味と甘さが絶妙!これは好きな味だ。万人に愛される味でありながら、どこにもなかった味。思わず「ウマッ」と声が出てしまった。アフターダークを口に含むと・・・え、コーヒーじゃん!コーヒーの味がする。「カフェラテのようなロースト香を実現」と説明書きにある通り、ビールなのにコーヒーの味わいがすることにびっくり。デイドリームは一口飲むと、ピリリリッと山椒の風味がするではないですか!初めて飲むビールの味わい。変わり種にみえて、実は結構くせになる美味しさです。どれもこれも初めて飲む味のビールばかりで、めちゃくちゃ楽しい!美味しいのはもちろんなんですが、食事がいつもより楽しい。これがSVBさんの魅力だ!おつまみのペカンナッツ。クルミのような食感のナッツに、口どけの良いホワイトチョコが最高。家でも食べたいなぁ(笑)出汁で煮込んだオリーブも新鮮でよかったです。ペアリングセットは、他にもスイーツのマカロンとのセットがありましたよ。ビールだけのセットもあったので、お好みにあわせてどうぞ♪おつまみにカルパッチョ&リゾットお目当てのペアリングセットと一緒に注文したのが、カルパッチョとリゾット。昆布〆真鯛のカルパッチョ。セロリのトッピングが珍しい!あと味さっぱり、魚の臭みもなくなかなか美味しいです。ホワイトビールとの相性が良さそう!こちらほうじ茶リゾット。すぐきと鶏肉が入ってるけど、何かちょっと惜しい!ほうじ茶の香ばしさというよりかは、苦みが。チーズとかあった方が食べやすいかも。料理名にはめっちゃ惹かれたんだけどなぁ。次はメニューを見て気になった「肉盛り」をガツンと食べてみたいかも(笑)会話が盛り上がる♪デートにおすすめ!スプリングバレーブルワリー京都さんは、ここでしか味わえない極上クラフトビールを楽しめるお店でした。どのビールも「うまっ!」の連続。これまで経験したことのない素敵な食の体験ができて、楽しい時間を過ごすことができました!ビールの飲み比べをしながら、「これはこんな味!あっこれはまた違う味~♪」など会話も弾むのでデートにもオススメ!私の隣の初デート風のカップルも、キャッキャと盛り上がっていて楽しそうでした。SVB京都さんは限定ビールもあるそうなので、次はそちらも味わってみたいな。はてなブログPro趣味は街歩きの京都ブロガー。ランチ、スイーツ、パン巡りには一直線。(1)そうだ京都、行こう。詳しいプロフィールスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。