今日は朝からまいった〜(~_~;)気にして掲示板の張り紙を見るようにしてたのに...ここ数日だけ見なかった間に張り紙が...今日は一日中水が止まる...!こういう時って、一瞬思考回路が止まります(~_~;)本当は今日、ず〜っと作りたいと思って材料を準備していたスイーツを作ろうと昨日からウキウキしていたんだけど、残念ながら、後日に変更。野菜は好きなものでOKスポンサーリンク今回は、紫キャベツ(千切りして塩もみ)、ブロッコリー(小分けににして、軽くウォーターソテーしておく)、レーズン、胡桃。酢大さじ6+上質なオリーブオイル大さじ2〜3+塩小さじ1/2〜1(好みで調整)、コショウ適量を混ぜて、野菜と合わせておくだけ。最低一晩は浸けおきして味をなじませる。火を通さないので、上質なオリーブオイルを使うと味に深みが出て、素材の旨みが引き立ち、本当に美味しい♡サラダ用のオリーブオイルは使い分けています。食器スポンサーリンク☆こちらもポチッとしてもらえると嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。