本日のおしながき:せたが屋(本店)の魚郎らーめんラーメンラリードリブンで久方ぶりのせたが屋さんへ。一言で評するならば大人しい二郎。余談:吉野家HD傘下にはいった影響について感じたこと。現在)本日のおしながき:せたが屋(本店)の魚郎らーめん肉だけアップにするとすごいインパクトだが本家の二郎と比べるとだいぶ大人しい一杯。#20161003ラーメンラリードリブンで久方ぶりのせたが屋さんへ。屋さんは正直あまり個人的に好みではないもので、ラーメンラリーのような何か特別な企画ものでもないかぎりおそらくわたしはこない。その言葉に偽りなく、今回やってきたのは、せたが屋さん(本店)でラーメンラリーの発売が開始になったからだ。屋さん(本店)にわたしが行かない理由はじつはもうひとつある。田園都市線の駒沢大学駅からだと15分ほど歩くことになる。味が好きならこのくらいの距離はどうってことないのだが、どうしても食べたいという味ではないので、この距離はしんどい。わたしが、これまでせたが屋さんで食べたことがあったのは、看板のせたが屋らーめん(品達で)と、セカンドブランドであるひるがお(駒沢大学の本店)の塩らーめん。残っているのは二郎インスパイアドだと言われている魚郎らーめんということになるな、と。わたしは二郎は本家の二郎はもちろん二郎インスパイアドのお店にもほとんどいかない。今回はその魚郎らーめんしか選べるものがなかったので魚郎らーめんを選ぶことにした。この日は雨だったこともあり、夜の開店直後に伺うと、わたししかいなかった。ラーメンラリーは食券機で買えるようになっていたので、魚郎らーめんとラーメンラリー(ラーメン一杯で5枚まで購入可)を購入。ラーメンラリーは券を渡すと自分でとってよいスタイルだったので、5枚とってスタッフの方に確認してもらい、案内された席で魚郎らーめんを待つ。ちなみに二郎と同じく注文時に「ニンニクイレマスカ?」を聞かれるのだが、月曜の夜からニンニクマンになる気はないので「ニンニクハナシデ」とお願いした。待つこと10-15分で魚郎らーめん、降臨。一言で評するならば大人しい二郎。屋さんのメニューの中では一番パンチが効いているがそのパンチも本家二郎には残念ながら劣る。スープが並々、今にもこぼれそうなのをスタッフの方がおそるおそる持ってきた(これ、お盆でもってくるようにしたほうがいいんじゃないか、、、)。二郎インスパイアドということだが、二郎のほうがずっと強烈な印象。大人しいというのは、既食のせたが屋らーめんや塩らーめんでも感じたことなのだが、せたが屋さんのらーめんは何か「枠」の中に収まってしまっている印象があって驚きがない。美味しいのだが、例えば冒頭に書いたように駅から15分歩いても食べに来たい!といった気持ちの高揚を感じるらーめんかというとそういったものがないらーめん。御託を並べず、魚郎らーめん、食してみる。たしかにこれは二郎インスパイアド。個人的にはせたが屋さんのメニューの中では一番尖ったものがあるメニューだと感じた。途中、自分で刻みタマネギを追加したり、せたが屋さん特有のガツン汁を追加したりしてカスタマイズできるのも、せたが屋さんの常連にはよさげ。個人的には、なのだが、カスタマイズできるということは、一長一短で客が調味料を入れる分量を間違えたりするときっつーなことになるので、あまり好きではなかったりする。できれば「文句は言わせねえ、これがうちのらーめん!」という味固定の内容で攻めてきてほしいので、このあたりもわたしの好みではない。ケチをつける気は毛頭ないので、フォローをしておくと、美味しいはとても美味しいので、スルスルと食べれてしまい、スープは飲み干すのが危険な塩味だったので残すもぺろりと完食させていただいた。ラーメンラリー等の特別なことがない限り、次回くることがあったとしても相当先のことになりそうだなあ、というのは正直に書いておこうと思う(スタンプカードと雨の日クーポンをもらったのだが、使う機会があるのやら、、、)。2016-10-07AmazonKindle楽天ブックス楽天kobo余談:吉野家HD傘下にはいった影響について感じたこと。よきにつけ悪しきにつけ、影響があるようには思えなかった。なんでこんなにスタッフの数がいるの?なんでこんなに手際が悪いの?は買収以前からのことだったのだが、そういったところも変わりなし*1。www.nikkei.com吉野家の業績についても日経新聞に載っていたものを最近読んだのだが、せたが屋の「せ」の字も出てこないくらいなので、吉野家にいたってはなんのために買収したのかさっぱり分からないというのが個人的な印象。allabout.co.jp買収直後に上述のインタビュー記事が公開されていたが、吉野家のスケールメリット(食材の調達、人材の確保)を活かすと言っていることに関しては果たされてないんじゃないの?、と。これからという話なのかもしれないが、せめて新聞に吉野家の記事が載るときにせたが屋の「せ」の字が載るようになるくらいにはもっと頑張ってほしいな、と思ったりした。Feedlyプライバシーポリシーおよびお問い合わせ。プライバシーポリシー。直近の記事3件.2020-02-27COVID-19対策でオフィスの食堂が閉鎖された代わりに「おにぎり」の配給がはじまったら大行列ができてしまいCOVID-19対策が本末転倒だったことについて苦言を呈しておきたい。COVID-19対策でオフィスビル内の食堂が閉鎖された代わりに無料おにぎりの配給がはじまったら大行列ができてしまいCOVID-19対策が本末転倒だったことについて苦言を呈しておきたい。消費停滞、懸念強...2020-02-26COVID-19対策で全従業員在宅勤務より先にオフィスの食堂が閉鎖になりました。「COVID−19対策は自分の頭で考えて自己責任でよろしくね」というようにしか解釈できない曖昧な政府のCOVID−19対策の基本方針が示されてしまったものであるから,相変わらずこのクールでビュ...2020-02-25国の専門家会議のCOVID-19「今後1~2週間が瀬戸際」という見解を受けてウチの会社では3分の1の従業員在宅勤務とオフィス入館前の検温がはじまりました。(3)MISC-雑記-らーめんマン。(2)MISC-雑記-らーめ人間。(1)MISC-雑記-煮干そば流。(1)つけ麺-煮干そば流。(1)まぜそば-煮干そば流。(1)復習らーめん-バーナード嬢曰く。(4)復習らーめん-煮干そば流。(3)煮干ラーメン-煮干そば流。(7)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。