標準タイプが長持ちするのでお勧めです。(08/25)大変な土曜日でした。1980カフェ・ライミン・ブログ午前10時半より午後10時まで営業。日曜祝日には午後5時で閉店しております。トップページへは、この上をクリックして下さい。master日曜日は早くお店を閉めてから、嵐山にある廣川という川魚料理屋に。今日は父親の傘寿のお祝いでした。久しぶりに家族7人が揃います。箱根旅行の帰りに三島に寄った際に、三島のうなぎを試してみたいと計画していたのですが、あいにく訪れた当日は「土用の丑」でしたので回避しました。今日は、その日のリベンジでもありました。廣川は、天保年間創業の埼玉は熊谷の出自と聞きます。焼き方は背開き・蒸しを行なう関東風です。その日に提供される国産うなぎの出自が明記されています。混雑しており、駐車場も満車です。歩かなければなりませんが、離れた駐車場に車を回します。別料金が請求されますが、予約を入れていたので二階に上がらせてもらいました。土日に訪れるなら予約した方が良いようですね。両親は、バスに乗って度々訪れているようです。どちらも、それほど魚好きではないのですが、廣川では鯉の洗いやどじょうの柳川鍋を戴いているようです。魚嫌いの私にとっては初体験。当初は「うな重だけでよい」と言っていたのですが、「騙されたと思って、食べてみよし。うなぎの酢の物ですね。酢みそと上品な天然わさびで戴きました。生まれて初めて「鯉」を戴きました。上品な酢みその力を借りたのかもしれませんが、美味しく戴けました。普段戴いている分厚い卵焼きに包まれた鰻とは趣が異なります。鰻の臭みはもちろん、卵の臭みも感じない「フレンチっぽい」逸品です。これはどじょうの柳川鍋。臭みも嫌みも無い、身体が温まる逸品です。