作り方がわからなくてお困りの方必見!「至高の角煮丼」「フライパンで角煮まん」「肉巻き厚揚げの角煮風」など3品の簡単料理レシピ動画からあなたの作りたい!がきっと見つかります。料理にとろみをつけたり、揚げ物の衣として使われる片栗粉。毎日使う食材ではないので、いざ使おうと思ったときに片栗粉がなかったり足りなくなった経験はありませんか?そういうときのために片栗粉の代用になるものを知っておくといざというときに便利ですよね!今回はそんな片栗粉の代用になるものをご紹介します。チーズは1000種類以上!好きなチーズのおすすめの食べ方は?そのまま食べてもおいしいチーズは日本でも人気の食材ですね!料理にもお菓子にも使えて種類も豊富!フランスでは「1つの村に1つのチーズ」といわれるほどチーズの種類が多く、世界中に1000種類以上あるといわれています。チーズにはどんな種類があるのか見ていきましょう。生クリームの種類で使い分け!お菓子におすすめなのはどれ?お菓子作りに大活躍の生クリーム!いざ生クリームを買おうと思ってスーパーに行ってもいくつか種類があって迷ったことありませんか?お菓子のデコレーションに使うときにはホイップされたすぐ絞り出せるタイプのものでもいいですが、料理に使うときはどれが向いているのでしょう。今回はそんな生クリームの種類についてまとめています。タコの数え方知っていますか?それにはちゃんと理由もあった!世界で水揚げされるものの約6割は日本人が食べているとされるタコ。旨味のあるタコはたこ焼きやたこめしはもちろん、お刺身や煮物にしてもおいしいですよね。そんな日本人の食生活に馴染んでいるタコの数え方を知っていますか?今回はタコの数え方についてまとめました。定番のひじきの煮物をおいしく!今すぐできる簡単なコツとはひじきを使った代表的な料理に煮物がありますが、一緒に煮込む具材やひじきの戻し時間等気になることがたくさん!お弁当の1品に使われることも多く、おいしく作れるようになっておきたい料理の1つですね。今回はそんなひじきの煮物のコツをご紹介します。