」に、レシピを載せています。今日のメインは、サーモンのエスカベッシュです。コストコのサーモンで作ったから、ホワッホワで美味しい(≧▽≦)焼いたり揚げたりした魚や肉を酸味のある液に漬ける料理をエスカベッシュというそうです。先日、デパ地下で仕入れて冷凍しておいた生麩を散らしました。しちゃったかな~?すだちのオイルおにぎりはいつもの作り方で。ご飯はもち麦入りのマンナンご飯です。ご飯量が少なくて、お昼しか食べない我が家。通常は、圧力鍋で炊いて、おひつに入れて、そのまま使います。家で食べないことが多かったり、忙しいことがわかっている時は、まとめて炊いて冷凍してます。一度わっぱのおひつに取って、水分調整してから1回分のお弁当量を測って、小分けにして冷凍しているので、あとはチンすればOK!!その時々で、白米や玄米、もち麦や黒米入り、雑穀など、色んな種類を炊いて、おにぎり1個分にしておくと、1つのお弁当に数種類を入れることも出来るから便利です♪もくもくハウスのお弁当箱、めっちゃお気に入りです!!詰めやすいし、ヘリンボーンの柄が好きなあたしにはツボ。́艸`)今日はこれから病院に。副鼻腔炎ぽいんです(>_<)台風接近とともに、どうやらまた暑くなる予報。体調崩しやすいですよね~。小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。東京深川で3頭のダックスと暮らすぐうたら主婦。曲げわっぱのお弁当箱に詰めるだけのお弁当を記録中。盛り付けに楽しさを見出してお弁当作りのテンション上げてます。́▽`)/ProfileAuthor:みずかInstagramInstagramをメインで更新してます。