食べる千葉県全域2014年01月12日日曜日オニオン記者投稿シェアするLINEFacebookTwitter2014年01月12日日曜日かぼちゃのポーク包みカツちばママレシピより、ピックアップレシピを紹介!おしくも最優秀賞は逃してしまったけれど、編集部での評判が良かったレシピを、紹介します。11月のテーマはかぼちゃ。R.Yさんの投稿です。80グラム【作り方】1.かぼちゃ(皮をむき、適当な大きさに切る)をやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。2.ボウルに1.を入れてつぶし、Aを加えて混ぜ合わせ、黒枝豆(塩ゆでする)、たまねぎ(スライスして水にさらす)、ピザ用チーズを加えて合わせる。3.豚ロース肉に2.をのせ、包む。4.3.に小麦粉をまぶし、Bを混ぜ合わせたものにくぐらせ、パン粉をつけ、170度のサラダ油で揚げる。5.器に4.(切る)を盛り付け、とんかつソースを添える。【ポイント】かぼちゃは潰してサラダにすることでホクホク、とろとろの仕上がりになります!【編集部より】お子様が大好きなポークカツとかぼちゃサラダを合わせた一品。関連するニュース一覧へ関連するスポットツイートオニオンワールドでは、無料でお店・企業・団体・スポット等をPRできます。