2017/05/22あなたはピザをいつも買っていますか?宅配ピザ頼むと1枚1,500~3,000円くらいでしょうか?結構なお値段になりますよね。おうちでピザが作ることができれば節約にもなります!自分で作れるって楽しいですし、好きな具材を入れられるので美味しいですよ♪オーブントースターで焼くので時間も短く出来ます。1ボウルに強力粉を山なりに広げ、中央にくぼみを作り、そこにドライイーストを入れます。塩をドライイーストから離れた場所に入れ、オリーブオイルも加えます。強力粉:200gドライイースト:小さじ1ぬるま湯:180cc~200cc塩:小さじ1オリーブオイル:小さじ1ぬるま湯を少しずつドライイーストに注ぎ、はじめは指先で混ぜ合わせ、段々と手全体を使って粉と混ぜ合わせてこねます。2こねていくと次第に指につかなくなり、均等な生地になり(約10分くらいこねる)、べとつかなくなったら丸め、ラップをかぶせて暖かく明るい場所に1時間くらい置いて発酵させます。3発酵を待っている間に、ピザソースを作って冷ましておきます。※【銀木さんちの手作りピザソース】参照。ピザにのせる具材の準備もしておきます。今回はピーマン、サラミです。41時間経って発酵終了。2倍くらいに生地が膨らみます。思いっきりグーでパンチしてガス抜きをしてください。プシュ~っと音がします。5打ち粉(強力粉)を敷いた上に生地をおき、麺棒を使って平らに直径20cmくらいに伸ばします。生地の周囲のフチ2cm幅を指でつまみ、内側に折り込むようにしてフチを丸めて高くし、ミミを一周作ります。6ピザソースをやや中央寄りに塗り、好みの具材をのせます。チーズをのせてオーブントースターで980Wで10分焼き、ワット数を650Wに下げて5分焼きます。※クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250°Cを超えない範囲で利用して下さい。ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認をお願い致します。コメント生地から手作りのピザです。自分で簡単に作れるので買うなんて勿体無い!!!(笑)耳はふんわり底はカリカリで美味しいですよ♪オーブントースターで焼きます。レシピでは生地を四角く作りましたが、丸型に作ってもフチは丸めて高くしてくださいね。強力粉生地で作ります。練るのは手捏ねで十分!お天気があまり良くない時は発酵があまりうまく進みません。いう時には発酵を緩やかに進めてくれるように電子レンジで加熱して促します(笑)時間短縮にもありますし、意外と便利です♪お急ぎの場合はこの方法が便利です。最近のオーブンには発酵機能があるので活用してください。手捏ねの良さはその日の気温などで生地に加える水分調整ができる上に手の感触で生地の弾力とか分かるので私は手ごね派!トッピングはお好きなものをドンドンのせちゃってくださいね!今回は、ウィンナーを小さく輪切りにしたもの、とうもろこし、ピーマンを使いました。オーブントースターで焼きますが、オーブンで焼くより時間も短くて済みます。オーブンに比べて庫内が小さいという点はあるものの、オーブントースターも十分大活躍してくれます。ちなみに、私はオーブントースターでお菓子などを焼いたりしています。手作りピザソース一度覚えておけばとても使い勝手のいいピザソースです。にんにくのパンチある味付けでクセになる美味しさになっています。おうちにある食材だけで手軽に作れるのでもう、市販のピザソースを購入する必要もなくなりますよ。ホームコメントBLOGGER$hide=mobileレシピブログに参加中♪$show=mobile$hide=mobile$show=mobile「銀木食堂のごはん日記」内を検索します。羽織柄を模したクッキーの作り方をご紹介します。」を生地に混ぜていま...焼きあがったキッシュをスルッとキレイに型から取る方法はアレ!久しぶりにキッシュを作りました。簡単に作れるので本当は便利なレシピです。できることならそれほど予算をかけずにレベルの高いお菓子を用意できるのならそれに越したことはない。チョコレ...絶品カレー風味の鶏から揚げは下味にカレー粉を入れないのがコツ!?カレー味のスパイシーでパンチの効いた唐揚げって子供から大人まで大好きな味ですよね。その代わり、鶏肉の下味にはしっかりとスパイシーなにんにく、生姜、しょうゆを加えてやや長めに漬け込...うず巻きがかわいい!トースターで抹茶のアイスボックスクッキーレシピクッキーレシピの中でも人気のアイスボックスクッキーの作り方をご紹介します。作るのがむずかしそうに思えるうず巻き模様のかわいい仕上がりですが、実はとても簡単に作れます。思わずにいられないくらい美味しいケーキです。そんな美味しいケーキがオーブントースターで作れるって聞いたら作りたくなりませんか?「オーブン」じゃなくて「オーブントースター」です。天城北道路と下船原バイパス開通!2019年1月26日に伊豆縦貫自動車道の静岡県伊豆市(大平)から同市矢熊まで全長約5.1kmの天城北道路、そして同市矢熊から国道136号に通じる下船原バイパスを同時に開通という超ビッグなニュースが2018年11月26日に発表されました。いっても、地図がないととても分...絶品カレー風味の鶏から揚げは下味にカレー粉を入れないのがコツ!?カレー味のスパイシーでパンチの効いた唐揚げって子供から大人まで大好きな味ですよね。その代わり、鶏肉の下味にはしっかりとスパイシーなにんにく、生姜、しょうゆを加えてやや長めに漬け込...冷やしておいしい!かぼちゃの南蛮漬け今回ご紹介するレシピはひんやり冷たい「かぼちゃの南蛮漬け」です。手軽にできるよう...焼きあがったキッシュをスルッとキレイに型から取る方法はアレ!久しぶりにキッシュを作りました。簡単に作れるので本当は便利なレシピです。強力粉で簡単!カリッカリピザ生地の作り方【トースターで焼く】おうちで手作りピザ作りたくて生地捏ねからできるレシピです。生地を作ったのならピザソースも手作りで。Content何かをタイプ入力して下さい。