料理の音と大自然の音が優しく響き、聞いているだけで癒されます田端あんじ2017年2月21日0Tweet本日みなさんにご覧いただくのは、YouTubeに投稿された「モンテ・クリスト・サンドイッチ」の作り方動画。セルビアのAlmazanKitchenというレシピ動画チャンネルが公開したものです。こちらの動画のユニークなところは、よく見かけるフツーのレシピ動画ではないところ。料理を作っているシチュエーションがキッチンではなく森の中という時点で、他とは一線を画しているといえましょう。全編通して一言も声を発していないし、BGMは風の音と水が流れる音、火がパチパチと燃える音と調理音だけ。「たき火を調理に用いる」「まな板は切り株」など終始ワイルドですが、料理を作っている手順は非常に丁寧で繊細なので、観ているだけで癒されるんですよね......。はああ、私も森に行きたい。冒頭、フライパンを持った男性が森の斜面を転げ落ちていくところから、動画は始まります。自然を眺めてしばらくたそがれたら、ようやくお料理開始。マンゴーをカットし熱したブラウンシュガーと絡めて、水を加えてよく煮詰めソースを作っておきましょう。マンゴーの余った部分は、もったいないので食べてしまってくださいね。続いてパン、チーズ、ハムをカット。なんと、これらの材料は市販品ではなく手作り(!)なのだそうで、先ほどのマンゴーも無農薬だというのだからこだわりがすごいっ。パンの上にチーズとハムを重ねていったらサンドして、フレンチトーストの要領で、とき卵に浸しましょう。ちなみにこの卵も、自分で育てている鶏の卵のようです。卵をとく道具は、お箸やフォークではなく、そのへんにあった木の枝!【なんてぜいたくな食事なんでしょう!】フライパンで熱したバターでサンドイッチの表面をよーく焼いたら、食べやすい大きさにカットして。焼けたサンドイッチにナイフが入るサクッという音や、とろ〜りとろけるチーズが食欲を刺激します。大自然の中、どうどうと流れる滝を眺めながらとる食事は、最高以外の何物でもないっ。ホテルで食べるディナーよりもある意味ぜいたくな「モンテ・クリスト・サンドイッチ」は、もちろん家庭のキッチンでも作ることができます。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。CORPORATION。