越後昔ばなし蔵元お福酒造(株)宝山酒造(株)アルコール度数15度15〜16度日本酒度-1+5上品な旨み、やわらかな喉越しは、飲み飽きしない芳醇至福の味わいです。した熟成香、口当たりスッキリで、サッパリとした味わいが特徴で飲み飽きしないサラッとした喉越しの良さをお楽しみいただけます。受賞作も多い日本酒王国日本の各地にはそれぞれの土地のおいしい米や清らかな水をいかした地酒があります。有名なエリアとして挙げられるのが新潟県です。新潟県は日本三大杜氏である越後杜氏の発祥地。県内の数ある蔵元のほぼすべてで越後杜氏が酒造りを行っていると言われています。そんな新潟県の地酒は全体的に淡麗辛口が特徴。新潟の水がミネラル分の少ない超軟水であること、そして、気温が低く、発酵がゆっくり進むことからすっきりとした味わいの日本酒に仕上がります。日本では甘口の日本酒が人気でしたが、新潟県の地酒のおいしさが全国へと広まり、それと同時に淡麗辛口の日本酒がブームに。現在では「五百万石」という酒造好適米を使い、淡麗ですっきりと飲みやすい日本酒が多く作られています。※酒類は年齢確認が必要です。../index.html#238このブックを見る。