パワー届きましたか?きっと村田さんが作るキムチ美味しくできたと思います。村田さんが作ったキムチが写真で届いたら感激しますね。^-^みたいです!!たぶん写真見ながら本気で拍手するでしょう。^-^アミの塩辛がイカの塩辛のようなものなら良いかもしれないですね。味がうすいのはカナリエッキスや塩で味付けを調節すれば良いので、うまみが凝縮されたアミの塩辛ならなんか美味しいそうですね。昨日ヨーカドに行って早速あっちごっちのぞいてみましたが、よくわからなくて、村田さんにコメントしようと思ったところでコメントが届いてあって嬉しかったです。一回探してみて味見したいとおもいます。忙しいのにご丁寧にありがとうございます。白菜の値段をチェックしていますが、1/4サイズで、200円を切ってきました!朝晩、気温も下がってきているし、キムチ作りしたくなってきました^^キムチ作りの味付けにかかせないカナリエキス。普段使っているカナリエキスがそろそろ無くなりそうなので、いつもお買いものをする、ネットショップを覗いたら、なんと・・・別のブランドのカナリエキスが新しく販売されてました。値段にも差は無く普段使っているものも、新しくネットショップで販売されている品のどちらも韓国のブランドです。韓国なら色々なブランドからカナリエキスが出ていると思いますが・・・味に差はありますか?まずは、近くにいる主人に聞いたら、コチュジャンなら好きなブランドがあって他のブランドと比べると味の深さが違うんだよなぁ~。普段お使いになっているものがあったら教えていただけると嬉しいです^^;ここに書くと『ヨンジョンさんお勧め!』になりかねませんので、HPのアドレスにメールいただいても大丈夫です^^・・・スーパーで生牡蠣も見るようになりました。