これは、うるちアワ風選して水選します。沈んだ方のが種用には適しているそうです。浮いたのも食べられるそうです。全部ではないと思いますが。ランチはもちアワココカレーちょっぴり夏を先取りのメニュー。これも絶品、もちアワココカレー。雑穀料理が初めての参加者さんにも「美味しい」とのご感想をいただきました。食後はいよいよ種まきです。1セルに5粒づつ蒔いていきます。蒔く種がなくなったので急遽もちキビを脱穀。みなさんに種を蒔いていただきました。底の方から水を浸水させてるところ。この日に蒔いたのは、うるちアワ(自家採取)もちキビ(自家採取)高キビ(自家採取)アマランサス(昨年、つぶつぶから購入したもの)そして本日、5月6日アマランサスが発芽かわいい。他のも続々くるかなあ。最後までご覧いただき、ありがとうございました。ヒエ粉のトマトクリームパスタこんにちは。「りこさん家」の西野理子です。まとめてレッスン開催報告です。キヌアのペスカトーレつぶつぶ初めてさんがお越しくださいました。食材から調味料から、すべてにこだわっているつぶつぶ料理。それを体で感じとってくださいました。「定期的に食べたい」とのご感想をいただきました。つぶプルクリームつぶつぶを代表する2大スイーツのひとつ。材料は雑穀、ヒエの粉とリンゴジュースと自然塩。シンプルなだけにコツ満載のレッスン。レッスンを受けてくださった未来のつぶつぶ料理コーチの方からは「今までで一番おいしいのができましたー」との嬉しいご報告をいだきました。この「つぶプルクリーム」ご飯の後、もうちょっと何かが欲しいなと言う時に、つぶプルクリームを少しでも食べると落ち着くと、うちの母にも好評です。茹でたパスタと醤油味で炒め合わせると、、、もうそれは絶品のパスタです。しそとノリもいい仕事してます。この日はアマランサスのアレンジ料理もいくつかご紹介しました。冷蔵庫に保存しておいた炊いたアマランサスを、そのまま温かいご飯に乗っけるだけで「アマランサス丼」のできあがり。わさび醤油(生姜醤油でも)でいただきます。ここでも、しそとノリがいい仕事してます。簡単さをお伝えできましたー。作ってくださったみたいです。ほんと、これも是非ぜひ食べてみてほしい!ビーガンなのにこのコク!とびっくりの美味しさなんです。今日、ご紹介したパスタソース、ご飯にかけても全部おいしいですよ。最後までご覧いただき、ありがとうございました。今朝のアロマこんにちは。今朝のわたしに必要な香りをダウンジングで。最後までご覧いただき、ありがとうございました。出島、小松菜発芽こんにちは。4月20日もうダメなのかと思ってた出島が発芽してました。実をつけてくれてるたしか、これはえんどう豆だったはず。てんとう虫になりかけいっぱいそして、てんとう虫17日に蒔いた小松菜が発芽してましたこの穴ぼこは何?誰?写真はないけれど、18日にポットに蒔いたえだまめとうもろこしが発芽しかけ。最後までご覧いただき、ありがとうございました。