↑「イノシシの炙りぽん酢」そういえば西表島では11月半ば~2月半ばまでがイノシシ猟の解禁だった!このお店では行く度にいつも出し巻き玉子とかポテトフライとか、どこにでもあるようなものばかり注文していたけど(笑)たまには季節のものを中心に頼んでみました。↑島らっきょうの天ぷらこれ、意外にいつでも食べられるというわけではないんですよね。天ぷらにしてしまうと風味が落ちてしまいますが、逆にらっきょうが苦手な人でも食べられるくらいになります。イノシシメニューをもう一品。↑「イノシシのスタミナ焼き」とかそんなネーミングだっかな・・。“イノシシチャンプルー”とも呼んでいいかも。↑島らっきょうのベーコン巻き。航(こう)<居住地>石垣島(沖縄県石垣市)<職業>ダイビングショップ経営、ダイビングインストラクター<生年月日>1973年5月31日<血液型>AB【ショップ情報】ダイビングショップ皐月(SATSUKI)沖縄県石垣市石垣26番地tel:0980-87-0939fax:0980-87-8187mail:satsuki5ishigaki@gmail.comFacebookフェイスブックでは日常の些細な出来事や、どちらかというとプライベートなことを中心に投稿しています。