it話題のかき氷店に行きた~い!けど、炎天下に並ぶのは絶対無理・・・な、あなたに「おウチでふわふわかき氷」。家庭用の電動や手動のかき氷器でも、簡単アイディアで驚きのふわふわに!ちょっとした工夫でお店に近い氷ができますよ。普通の水に糖分や乳成分などを加えると“やわらかい氷”ができ、削った状態が一変、口当たりも変化します!付属の製氷カップはもちろん、製氷器で作るバラ氷でも違いますよ。[スポンサーリンク]自宅で簡単!!ふわふわかき氷の作り方!水道水で作った氷をすぐに普通のかき氷器で削ったら、ジャリジャリの食感に。いつもの感じだけど、ふわふわにはほど遠い・・・、普通に削るとこんな感じになると思います。いつも使っているかき氷器でOK!“工夫氷”で“ジャリ”から“ふわ♥”への作り方3つを紹介していきます。アイディア1「ミネラルウォーター氷」を保冷バッグでゆっくり温度を上げてから不純物の少ない氷を作る。冷凍庫から出したら、お店を真似て、すぐに削らずに氷の温度をゆっくり上げてから作りましょう。かき氷器に付属のカップにミネラルウォーターを注ぐ(200mlのカップを使用する際は、凍ると膨張する分を考慮して少なめに約180ml入れると〇)。➀を冷蔵庫に入れて凍らせる。氷ができたら取り出し、カップごとに保冷バッグに入れ約30分置く(そのまま室温で置く場合は約15分でOK)。➁の表面が少し溶けてきたら氷をカップから取り出し、一般的な電動かき氷器にセット。削ってみると、ジャリジャリではない粒の細かいサラサラな氷がでてきます。出来上がりは、水道水で作った氷に比べ粒が細かく、サラサラした食感。口に含むとスッと溶ける感じ。[スポンサーリンク]ふわふわアイディア2「水+牛乳+練乳」を凍らせた「ミルク氷」で砂糖などの糖分を加えると適度に凍りにくく、やわらかな氷に。牛乳や練乳を加えることで氷に“粘り”が出てきます。材料は付属のカップ1個分で牛乳100ml、水大さじ2、練乳大さじ1。乳製品も凍ると膨張するので、カップの容量より少な目に入れます。ボウルに1の材料を全て入れ、スプーンなどでよく混ぜます。これをかき氷器に付属のカップに入れ、冷凍庫で凍らせます。できたミルク氷は溶けやすいので、冷凍庫から出したらすぐに削ります。削ると、水だけの氷とは明らかに違って削り節のようにひらひらと落ちてきます!色は白っぽくレースみたいな印象です。出来上がりは韓国風みたいにミルキーでふわサク♥。ミルク氷は糖分と乳成分の両方が入っているのでよりふんわり。フルーツや抹茶などどんなシロップにも合い、みんなに愛される味!ふわふわアイディア3「水+甘酒」を凍らせた「甘酒氷」で“食べる点滴&美容液”として人気継続中の甘酒で氷を作る。材料は付属のカップ1個分で市販の甘酒70mlと水70ml(1:1の比率)。甘酒も膨張するので、カップの容量より少なめに入れます。ボウルに1の材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜます。これをかき氷器に付属のカップに入れ、冷凍庫で凍らせる。できた甘酒氷は溶けやすいので冷凍庫から出したらすぐに削ります。削ってみたら、ふわふわ&もったりな、シャーベットを薄く削ったようなかたまりで落ちてきます。♥大人の甘酒氷の完成です!出来上がりは甘酒の自然なとろみと糖分のおかげで、お店に近いふわふわ&なめらか氷に!ほのかな甘酒の香りで、あずきやきなことも相性抜群!以上、自宅で簡単にふわふわ氷を作る方法でした。オススメはアイディア➁と3を組み合わせる方法です。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。Ranking調布花火大会の穴場!三鷹と稲田堤周辺について!調布花火大会は30年以上の歴史を誇り、調布の風物詩として今でも親しまれています。今年も大玉を中心とし...タリーズ「抹茶リスタ」の感想・カスタマイズ!販売期間はいつまで?8月5日から販売が開始されたタリーズの「抹茶リスタ」。抹茶リスタは夏季限定のドリンクで、チョコリスタ...2016年夏の暑さは“猛暑”で観測史上最高!~全国の天気と予報ポイント~気象庁の予報によると、2016年の夏の暑さは観測史上最も暑い、“猛暑”になるという天気予報がなされて...ニトリの3人掛けソファが人気!電動リクライニングは評価も高いがデメリットもある!映画鑑賞やリラックスしたい時など、背もたれの角度を自由に変えられるリクライニングソファは最高の癒しを...神宮花火大会の穴場!代々木公園と明治公園が無料で楽しめお得!!神宮外苑花火大会は、東京都新宿区で開催される、日刊スポーツ主催の花火大会。元々は、東日本大震災の復興...高台寺ライトアップの混雑・待ち時間情報!秋・夏は混雑必須!高台寺は夜間拝観が断然おすすめです!夏の暑い時期は夜間が涼しく、ライトアップに集中できますし、秋の時...糖質制限おやつTop5!簡単楽チンで痩せる、にっくき“小腹”を黙らせろ!!ダイエットをしているのに、ふとした瞬間にやってくる「小腹すいた~・・・」のワナ。]!大阪の夏祭りを満喫しよう!!地元の方はもちろん、遠方からも花火目的で来る方も多い天神祭の花火大会。天神祭の花火大会を出来るだけ綺...納豆昆布はスーパーや100均で売ってる?通販・販売元一覧!夏にぴったりの山形の郷土料理『山形のだし』。市販でも売られていますが、手作りで作った方が色々とアレン...[ニトリ]ソファの口コミと評判。保証期間には注意が必要!「お、ねだん以上」のキャッチフレーズから分かるように、安さだけでなく高い品質に強くこだわっているニト...『Luana(ルアナ)』は、大人女子のためのライフスタイルWebマガジン。いまの暮らしにちょっとハッピーをプラスするような、私らしい毎日のための美容・健康やスポーツ・トラベル情報はもちろん、独自の目線でピックアップしたトレンドやニュースなども発信していきます。