加計呂麻島からジャムにしてお届けします。無添加のジャムやピクルスを作っています。予約制でパンとスープのランチも承っています。00:05ランチの料理写真を載せたい!ということで、写真を撮りました。お客様にお出しする料理を撮れたらと思っていたのですが、そんな時間は無く、そういう訳にもいかないということに、ようやく気がつきました。昨日は、お客様の分とは別に多目にパンを焼きスープを作りました。生きていくっていいなぁと思わせてくれます。先日いらしてくださった方は、71歳の女性。今も家族に内緒で!飛んでいるそう。11:06昨日、とても嬉しいお葉書が届きました。12:0529日の18時過ぎから今日2日の15時半過ぎまで、4日近く停電していました。電気でポンプを動かして、水を汲んでいるので、水も出なくなりました。水は17時半過ぎに出るようになりました。電気が来て、喜んだことは冷蔵庫、冷凍庫が使えるようになること。14:12思ったより、グアバが取れないのでしばらくランチは予約制で続けていこうと思います。お越しになるだいたいのお時間をお知らせください。おまかせのパンとスープのセットです。outサンドを7人分、lunchを12人分(大人6人、子供6人)。台風の影響で来なかったり、食器や椅子も12人分もなかったり。02:25九州の観光情報サイト「たびらい九州」に紹介して頂いています。12:49看板を立て終わったら、お隣のLittleLifeさん(http://little-life.com/)のお客様が写真を撮ってくれました。08:49先週の金曜日、ランチの様子の取材を受けました。どんな感じに映るのかなぁ、ちょっとドキドキです。前日までにご予約していただお客様に出しているのと一緒。スープに入っている島野菜やピクルス、ジャムの種類が変わるぐらい。12:57今朝は、ちょっと余分に大きなパンを焼きました。「今からランチ行きま~す。」のお客さまにも対応出来るように、上手に冷凍して、美味しく解凍する方法をいろいろ試してみたかったから。ところが、お昼前「今からいいですか?」の電話がありました。冷凍していませんでした。09:00今年もいよいよランチが始まりました。去年も来て下さった方々がリピートしてくださり元気をいっぱいもらいました。06:44パッションフルーツジャムが終わって、グアバジャムが始まるまでの間、ランチをします。前日までに予約をお願い致します。...marsa-jam南の島でトロピカルフルーツジャムを作っています。奄美かけろま島で、自然になっている元気果物で無添加ジャムを作っています。外側カリッと中はもちもち手作りパンとmarsaジャムのランチは予約制。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。