三軒茶屋に和のスパイス&ハーブをテーマにした蕎麦バル誕生。Cell-あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。三軒茶屋に和のスパイス&ハーブをテーマにした蕎麦バル誕生。(0)「スパイスで飲む」で人気の三軒茶屋「スパイスバル317」が、2号店を出しました。これが、普通の2号店じゃなくてなんと「スパイス蕎麦バル」!?なんですわ。1351」(蕎麦バル1351)2016年11月16日プレオープン。場所は三軒茶屋、「317」より少し駅寄りでヴィレバンの近く。店名は「317」同様、住所がモチーフですよ。蕎麦屋のイメージからすればかなりぶっ飛んでいつつも、ニューヨークあたりならこんな店あるかも、と思わせてくれます。リドリー・スコットが好きそう。ない「スパイス蕎麦バル」の魅力を堪能してみました。★たこわさお通しは本ワサビがガッツリ効いたたこわさ。★酒飲みのおばんざい5種盛り合わせこのあたりは完全に和食です。辛いモノやスパイスの刺激が苦手な人でも充分楽しめるってわけ。★超濃厚ヨーグルト酒これ!置いてて狂喜しました。スパイス好きなら需要が高い、ラッシー的な日本酒。日本酒なのに凄いヨーグルト感でスパイス料理に合うんです。先日「カルパシ」にもリクエストしたらちゃんと置いててウハウハ。麦焼酎でもあり、芋焼酎でもあるお酒。天誅を下して欲しい席では特に胃にしみます。★鶏の梅しそ揚げサクッとした衣の内側に柔らかな鶏肉とたっぷりの梅シソ。タイの揚げ春巻のような食感も面白いですね。★甘エビ黒七味揚げこのあたり、私のドストライクゾーン!単なるブラックペッパーじゃなく黒七味ってのがミソ。添えられているのは山椒の実で、合わせていただけば口内が和スパイス祭になりますよ。