地域メインメニューをとばして、このページの本文エリアへお使いのブラウザはJavaScriptに対応していないか、または無効になっています。詳しくはサイトポリシーのページをご覧ください。スーパーの売り場には雪若丸が平積みになっていた。県産の新ブランド米「雪若丸」が9月下旬に本格デビューしてから1カ月が過ぎました。マスコットキャラクター「がったん」が解説します。今年は1万トンの出荷を予定している。そのうち8千トンを出荷する予定のJA全農山形によると、10月末現在で1300トンを出荷したそうだ。2割近くが出荷されていて、かなり早いペースと言えるね。県は1億3千万円を投じPRに力を入れているよ。俳優の田中圭さんを起用したCMを制作し、県内はじめ首都圏や名古屋、大阪の大都市圏で放映。雑誌や交通に広告を出した。今のところ、県内向け6割、県外向け4割の比率で出荷されているそうだよ。——評判はどうなの?雪若丸の強みはしっかりとした粒感。県の県産米ブランド推進課によると、すしやカレーにも合い、「食べ応えもある」と子育て世代に好評らしい。11月からは、羽田と成田の両空港にあるJALの国際線出発ラウンジのカレーにも採用されたんだ。結米屋」(千葉県松戸市)の渋谷梨絵社長(41)は「最高級品種は全国で新品種が多い。雪若丸は少し安価なため、食味に加えて価格帯でも差別化できている」と話しているよ。価格が少し安いんだね。JA全農の卸価格は玄米で60キロ約1万5千円。これは県産コシヒカリと同水準だ。つや姫と比べ2200円ほど安いものの、市場全体では高級品のクラスに入る。県内では、5キロ2200円程度で店頭に並んでいるようだ。——つや姫、はえぬきといった「先輩」とのすみ分けはどうするのかな。県内のシェアは、価格を抑えたはえぬきが60%、高価格帯のつや姫が15%。3%程度の雪若丸はその間に位置する。雪若丸の人気が出すぎて価格が上がれば、つや姫とぶつかる。県は、食味の違いなどそれぞれの特徴をPRしていくとしているよ。——これから増産していくのかな。今年産の雪若丸の作付面積は約1700ヘクタール。来年の2019年産は約2700ヘクタールで、生産量は約1万6千トンに増える予定だ。20年以降は未定で、市場の需要を見極めて決める。今年は、富山県の「富富富」や福井県の「いちほまれ」など、新ブランド米があちこちで登場した。農業関係者からは「減り続けるコメ需要の中、市場は業務用といった安いコメを求めている。高いコメの競争環境は厳しくなる一方だ」という不安の声も出ている。それでも、小売り関係者からは「今までにない食味で新鮮」という意見もあったよ。全国で雪若丸のファンが増えればいいね。動画で徹底解説します。山形総局から山形アサヒ・コムをご利用頂きありがとうございます。皆様のご意見・ご感想・ニュースや身近な話題などお気軽にメールでお寄せ下さい。前へ次へページトップへ戻る朝日新聞デジタルの関連サイト有料会員(フルプラン)は追加料金なしでご利用可能。著作権お問い合わせ・ヘルプ朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。