2010/08ぱん工房うららの大切なお客様へ2010年7月16日現在ぱん工房うららの大切なお客様へ(2010年7月16日現在)いつもありがとうございます。今現在、パンの種類とパンの数は、お休み中に設備機器を増やし、前日までの仕込み時間を増やして、今までの約2倍強の数のパン・焼菓子などを増量生産していますが、おかげさまで多くのお客様がお越しになられて、お昼すぎには、パンの種類、パンの数も少なくなっています。午後からも多くの方にご満足していただけるように、前日の仕込み時間も増やしているのですが現時点ではパンの数量は限界に達しています。今のところ、いちばん多くパンの数、パンの種類が揃うのは朝の開店時の10時から11時すぎくらいです。(2010年7月16日現在)午後もベーグル、ハード系、食パン他など焼いていますが、午前よりも少なめになります。お時間的にもしご都合が宜しければ是非午前中にお越しください!出来るだけパンがなくならないようにこれからも努力していきますのでこれからもよろしくお願いいたします。多くの皆さんに喜んでいただきたいので、2010年8月2日にさらに秘密兵器(設備機器)を増設しました!これでパンの個数・種類は増えさらにおいしくなりました!できるだけ品切れのないようにご迷惑の掛からないように、これからもパンを作っていきますのでどうぞよろしくお願いします。皆さまのご来店心よりお待ちしています。追記)※パンはお一つからでも喜んでご予約請け賜わっていますので、是非こちらのサービスもご利用ください。ご予約はお店、もしくはお電話で受付しています。お電話の場合、混雑時は電話に出られない場合があります。出来るだけ早くこちらから折り返しお電話させていただきます。こちらのパンの他にまだまだパンラックに焼きたてパンがあり、お昼に向けて次々に焼いて焼き足していきます。他にも冷蔵ケースの中にサンドイッチ、冷やして食べるパン、自家製プリン、ブラウニー、ジュースなどがあります。すべて手作り自然発酵でフィリング(パンの中に入れる具材)などとことん自家製にこだわった絶対にどこにもない『ぱん工房うらら』オリジナルのパンです。毎日、100種類以上(最近は120種類)のパンを私が1人で手作りで作っています。こちらも入り口正面(別の日)入り口に入っていただいて、左側にトングとトレーがあります。すっごくせまいですがごゆっくりパンをお選びください。『ぱん工房うらら』は半分はセルフトレー式で、半分は対面販売で臨機応変に対応する形式ばったマニュアルのないお店です。食パンなどの大型のパン(当店のパンは、やたらむやみに発酵させて大きくしていない為、どのパンもサイズの割りに中身が詰まっていてすごく重たいです)や、ちいさなお子様連れの方で手がふさがってトングとトレーが持てない方、また、近くにスーパーサミット日吉店があるのでスーパーのレジ袋をお持ちの方で手がふさがってトングとトレーが持てない方はお気軽にお声を掛けていただければ、こちらでパンをお取りするようにしています。お気軽にお声をお掛けくださいね。当店のパンやフィリング(手作り具材)他はどのパンも毎日でも食べていただけるように基本的にさっぱりとしたお味です。食べてる時、噛めば噛むほど厳選された素材ひとつひとつの風味・旨味・味付けをじわりじわり感じ取れるように作っています。常連さまも普段から食生活に気を使ってらっしゃる方、おいしい食べ物がお好きな方が多くおみえになられています。奥にトングとトレーがあります。入り口から入って左側です。大工さんの手作りによる無垢のテーブルの上のパンは時間や日によっていろいろと変わります。人気の定番のパン、レギュラーパンは毎日焼いています。袋に入れているのはパンを翌日でもしっとりと少しでもおいしく食べていただけるように配慮している為です。袋に入れるパンは袋に入れて、袋に入れないパンはそのまま裸のままで。ぱん工房うららでは、皆さまがパンをお選びになり、パンをお持ち帰られて、少しでもおいしく食べていただきその後満足していただき、皆さんに『にっこり』と笑顔になっていただけるように・・・と、そういつも思ってパンを作っています。毎日食べる食事パンコーナー!食パンのストックは他にも工房にいっぱいあります~食パンなど大型のパンは、お気軽に声を掛けていただければお取りします!こちらも食事パンコーナー!各種食パンのお取り置き予約はお電話またはお店で受け付けています。パンはお一つからお取り置きしています。TEL045-563-1378奥にはラスク各種、棚の下段の中央に各種ベーグル。こちらは・・・6月に産まれた次女になります。1カ月になりました!皆さんに我が子のように我が孫のように喜んでいただき可愛がっていただき幸せな娘です。プレゼントも沢山いただき感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。心から感謝しています。Top↑2010年7月1日(木)再OPENしました!2010年7月1日(木)再OPENしました!長らくお待たせしました。無事出産を終え母子ともに健康で回復も順調な為、2010年7月1日(木)10時より再OPENしました。産まれた子供の首がすわるまでの約3ヶ月間は配達だけはお休みさせていただきます。今後の配達再開の予定時期ですが、2010年9月中旬から10月上旬には配達再開が可能だと思います。配達再開するときは、このブログでお知らせしますね。電話予約後に店頭(お店)でのお引取りお受け取りはこれまでどおりご注文を受け付けていますので、是非ご利用くださいませ。申し訳ございませんがこれからも宜しくお願いいたします。行列のできるパン屋さん他、老舗洋菓子店などを経て2008年7月に当店ぱん工房うららを生まれ育った地元でOPEN。OPENしてから12年目を迎えました。045-563-1378facebookサンドBOX、サンドイッチオードブルの参考メニューの写真がブログより見やすくなっています。facebookの中の写真をクリックしてぱん工房うららのアルバムをご覧ください。降りて左へ向かいクリエイト薬局交差点右入るお昼間でも5分間隔でバスに乗車できます。【24時間・年中無休】でご指定の場所へ配達します。●請求書払い可能です。(法人・団体様の場合に限る)ご予算・メニュー・本数などお気軽にご相談ください。早急に折返しお電話致します。※配達はお正月休み以外は24時間・年中無休で配達します。※製造直売店の定休日の日は、法人・団体様のみ配達します。