ダイエット-食事こんばんは。野菜嫌いが度を超えて、野菜を食べなくても生きていけると思っている”やせやき”です。野菜がむかしから嫌いで、給食の時間なんかはよく残していて、食べ終わるまでは昼休みに遊べないってことがよくありました。今となっては良い思い出ですが、その頃から野菜が好きではありませんでした。歳を重ねた今でも嫌いな野菜があります。笑なので好き嫌いなくなんでも食べられる人はとても尊敬しています。豆にはすごいPowerが詰まっています。小さいのでバカにしがちですが、あなどるなかれのスーパー食材なんです。そんな豆のすごいところをご紹介していきます。豆にはビタミン、ミネラルが豊富です。ビタミンは、糖質や脂質のエネルギー変換を助ける働きがあります。脂肪の燃焼を助ける働きもあります。腸内環境を整える豆には食物繊維も豊富に含まれています。その中でも、多くの不溶性食物繊維が含まれており、腸内の老廃物の排泄を促進して、便秘の改善にも役立ちます。悪玉コレステロール(LDL)を減らすイソフラボン・サポニン・レシチンといった成分が含まれており、余分なコレステロールや中性脂肪を分解する働きが作用があります。健康診断では、このLDLがよくありませんでしたので効果に期待したいです。食後の血糖値をコントロールすることは健康維持の面でも非常に大切な事です。血糖値を急激にあげないようにするためには、GI値が低い食品を選ぶと良いです。低GI値の食品は、急上昇する血糖値を抑える働きがあるからです。豆類の中で、特にいんげん豆はα−グルコシダーゼ(糖を分解する酵素)を阻害するポリフェノールを多く含んでいます。おすすめのお豆お豆が健康に良いということはわかったけど、調理に使うのは難しそう。お豆料理なんて作ったことないから面倒くさそうと思う人もいると思います。わたしもお豆が体に良いと知った時は、でもメンドーだからなぁと躊躇していました。今はとても便利な世の中になっていて、スーパーなどでかんたんに蒸した豆や茹でた豆を安価で買うことができます。私のオススメはこれです!値下げシールが貼ってあるのがリアルですが。笑100g入って100円以下というのは、まさにコスパの神です。通常の値段でも、100円ちょいで買えます。Amazonでも同じような大豆が買えます。100g×10個ちなみに気になる栄養素は、こんな感じ、タンパク質が豊富で、食物繊維も豊富なのがわかります。私は、1日1パックを目安に食べています。今回のお豆は、すでに蒸されていてそのまま食べることができます。調理なんて難しいことは考える必要がなく、そのままでも食べますし、スープやカレー、炒め物の中にさっと入れるだけでOKなんです。本格的に豆料理をする必要はまったくないので、普段の食事に足すだけでバランスの良い食事になります。まとめ脇役と思われがちのお豆ですが、栄養バランスに優れ、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているスーパー食材でした。ダイエットには、日頃の食事管理がとても大切です。健康に良いと言っても食事の準備に何時間もかけることは現実的ではありません。かんたんにバランスの取れた食事を取りたいと思う時こそ、お豆を活用してみてください。普段食べているものに足すだけでも十分効果はあります。私もスープやサラダに入れて食べるようにしています。ダイエットにまだお豆を活用されていないっていう人は、ぜひ試してみてください。最後に関連する記事をいくつか紹介して終わりにしようと思います。20:00ダイエットに豆が向いている理由Tweet関連記事2020-01-05【ダイエット速報】早くも1週間経過!正月太り対策!こんばんは。新年早々ぎっくり腰をしてしまい、家族のありがた...2019-12-25太りやすい体質とその解決策のご紹介!こんばんは。私が太っているのは、すべて体質のせいだと思って...2019-12-22食べる事でダイエットになる!正しい食事をしてキレイに痩せる!こんばんは。副鼻腔炎も治って、ジムにそろそろ行こうかなと思...2019-12-16痩せる食事!ダイエットで成功するための食事方法とオススメのメニュー!こんばんは。痩せたら焼肉食べたい”やせやき”です。この記事...2019-11-15【さつまいも】ダイエット最強食品こんばんは。痩せたら焼肉食べたい"やせやき"です。日)やせたら焼肉食べたい”やせやき”です。120kgまで増えた時、ダイエットを決意しました。デブ→マッチョになるために筋トレに励んでいます。体重計をアプデしたい!欲しいものリストに追加しよ【欲しいものリスト】モチベーション上げるために欲しいものあげていきます。【レビュー】最近買ったアレやコレ!痩せたいけど食べたいのがつらい。解決できます!ダイエットを楽しむために!月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!yasetarayakinikuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。