夏季限定のえび玉まぜそばをより強化した感じで、スープはえびの香ばしさが広がり、あっさりとした中から強い旨味が滲み出てくる。中盤から味噌玉を溶かせば濃厚な味噌スープの味変ができて一度で二度美味しい。2018春日井まつりのラーメンフェス。2018春日井まつりラーメン横丁二杯目は、ライトニングファイヤーの肉そば高山スタイル。一言で言うと肉うどんの中華麺スタイル。高山中華そばらしい醤油を軸にしたスープは、同じルーツを持つはる樹を意識したような和風な出汁でホッとする。欲を言うとチャーシュータイプの肉も欲しいかな。名無しさん@涙目です。(1)Seesaaブログ。