2018年3月期に大幅減損処理したが...台風の影響で2019年10月の売上高が30%減少ロードサイド型ラーメン店に強みを持つ幸楽苑ホールディングス<7554>が、2019年12月から2020年4月までに51店舗を閉店します。店舗数の合計は2020年3月期第2四半期の段階で484。10%以上の店舗を5カ月という短期間で閉鎖することになります。台風19号の影響で郡山工場は操業停止に追い込まれ、250店舗への食材供給が滞りました。フランチャイズ契約を結ぶ「いきなりステーキ」が急速な客離れを引き起こすなど、逆風が吹き荒れる幸楽苑。大量閉店の背景には何が潜んでいて、業績にどのような影響を与えるのでしょうか?この記事では以下の情報を得ることができます。2018年3月期に大幅減損処理したが...幸楽苑は2018年3月期に、28億3800万円もの減損損失を計上しました。これは、2016年9月ラーメンの中に異物(指の先端)が混入してしまったことに端を発します。本社側は当初、これを「爪」との認識を示し、世間の反感をかいました。この期の既存店の客数は上期平均が昨対比で97.7%。異物混入が世間で騒がれた後の2016年11月は客数が昨対比で86.3%まで減少しました。した状況を踏まえ、190店舗の投資対効果を見直して大幅な減損へと至ったのです。利益重視の経営体制に変更するなど、抜本的な立て直し策を図ったためです。2.6%2018年3月期まで、売上を優先した営業手法により、「餃子無料券」の配布などを継続していました。店舗当たりの利益が落ちていたのはそのためです。異物混入によって客足が落ちることを危惧した、現場側の切なる願いがあったのでしょう。これまでの施策を見直して前期の業績は上々。今期は「さあこれから」というタイミングでした。STORYつけ麺店「六厘舎」の松富士などが買えるラーメン店を紹介2020-01-31つけ麺店六厘舎などを運営する松富士(東京都千代田区)と、テレビ番組やイベントなどの企画制作を手がけるブルースモービル(東京都港区)が共同で、ラーメン店の事業承継マッチング事業に乗り出した。※表示のディールは公表日ベースです。Onlineは、M&A(企業の合併・買収)、またそれに関する身近な情報を広く一般の方々に提供するメディアです。情報の収集・発信を行いながら、日本の産業がM&Aによって力強さを増していく姿を見届けたいと思います。※本サイトに述べられている内容は、専門家、執筆者の見解です。