いがべじブログスマートフォン用の表示で見るいがべじブログ三重県伊賀市で野菜の有機栽培に取り組む、伊賀ベジタブルファーム(株)のブログです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2014-03-13アレなんだレッタ!アレなんだ??って言うことで、『アレッタ』の紹介です。いがべじでは、昨年度から栽培にチャレンジしています。8月の中旬に種をまいて、夏〜秋に栄養成長します。(※栄養成長とは、葉や茎が成長することです。)そして、冬の寒さを感じて、つぼみをつけます。今はまだ頂花の新芽を収穫していますが、新芽を早く収穫した畑では、再来週から脇芽が収穫できるかなぁと言う所です。(※注:写真の1枚目は新芽を収穫する前の写真、2枚目は新芽を収穫して2週間ぐらいの写真でまだまだ収穫にはいたらない脇芽たちです。)アレッタってそもそも何??と言うと、ケールとブロッコリーを掛け合わせた三重県発の新野菜です。茎も葉もつぼみも全部食べられて、しかも甘いのです。ケールの栄養素はしっかり受けついでいて、ビタミンKやカロテンが豊富だとか。この夢のような(笑)?野菜を産地化できないか、近くの農家さんと取り組んでいます。個人的な感想ですが、炒めでもよし、茹ででもよし、スムージーにしてもよしと非常に使いやすい野菜です。みなさんに喜んでもらえるように、色々試行錯誤を重ねて行きたいと思います。気づいたことがありましたら、どしどしご意見お待ちしています。伊賀ベジタブルファーム(株)いがべじホームページFaceBookページもあります最新記事テントウムシ大量捕獲ハチとナスとそれからトマト「おはなしsalad」で取り上げてもらいました!ひびヒヨドリひより常に買ってくれる人のことを考えること月別アーカイブはてなブログをはじめよう!iga-vegetableさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。