ミルクスープDescription簡単時短!のホワイトシチュー風ミルクスープ。朝食にピッタリで、これをメインに後はパンだけで充分食べ応えあり。水200mlぐらい→野菜に被るぐらい(火を通す為)生クリーム50ml(お好みで)こしょうたっぷりと!(小さじ1/2〜)作り方1野菜は、じゃが芋、玉ねぎ、マッシュルーム。にんじんやブロッコリー、ホワイトシチューに入れるような具材、何でもOK2早く火を通したいので、マッシュルームも薄めにスライス。3じゃが芋も、2cmぐらいの小さめのさいの目に。日本ハム)こちらでは日本以上に色々な種類があるけど日本のとは違うので5味が出やすいように小口切りに。日本風ソーセージが手に入らない場合、ドイツ風、フランクフルトが代替に。orベーコンもOK6※日本のソーセージを使う理由は、味が濃いので、スープに旨味が出るので。代わりにベーコンでも美味しいです。7鍋にバターを加え、切った野菜を炒める→軽く火が通ったらソーセージも加える→水とスープストックを加えて10分程中火で煮る。8旨味が強めのハムのスープストックを使用。日本の”コンソメ”+スモーク風味という感じ。野菜やチキンだと濃厚にならないので9具材に火が通りスープが馴染んだら、牛乳を加え、こしょうをたっぷりと。子供さん向けの時は少しにして10ソーセージとストックで塩分は十分なはずですが、必要なら塩を足して味を整える。最後に、生クリームを加えて、完成!コツ・ポイント牛乳のみだとあっさりし過ぎなので、バターと生クリーム使用。カロリーオフしたい場合はパスしてもOK。牛乳は煮立てると分離するので、最後に加えて温める程度に。濃厚にしたいので、水は極力少なく野菜を煮込める量に。こしょう多めで味を締めて♪このレシピの生い立ち朝食用にちょっと美味しいパンを用意した時、それをメインに食べたかったので、サイドに具沢山のスープを作ろうと思って。シチュー風だけどとろみはなくあっさり目。Reservedもっと追加するには?。