snapchatでシェアするフライパンで簡単!巨大シュウマイ夢のBIGサイズ!お手軽ジューシーなシュウマイレシピ。snapchatでシェアするBuzzFeedなぜシュウマイはひと口サイズなのか。ボウルに豚ひき肉を入れて白っぽくなるまで練り混ぜたら、酒、砂糖、しょうゆ、片栗粉、ごま油、しいたけ、玉ねぎ、おろし生姜を加え、よく混ぜて丸めておく。お皿にシュウマイの皮を7枚ほど、円状にしき詰め、(1)を中心に置く。はみ出た皮を生地に貼り付けたら、四方を皮で覆うように、残りの皮も貼り付ける。フライパンにレタスをしき、中央に(2)をのせる。熱湯を加えて、蓋をして中火で約10分蒸し焼きにしたら、完成!お好みでからしじょうゆをつけていただく。