)が皆様の笑顔を応援します。夏野菜代表の苦味の強いお野菜です。苦味のせいで好き嫌いが分かれますが栄養豊富なお野菜でもあります。「植物インスリン」というものも含まれています。血糖値を下げる効果があると言われています。夏バテの予防、解消が期待できるそうです。各家庭のオーブンのクセがあると思うので、様子を見ながら焼いてください。我が家は、ビルトインタイプのガスオーブンを使用してます。片栗粉は、痩せグセがつくレシピ用に糖質量少なめになるよう片栗粉を少なめにしましたが、ダイエットよりカリカリ感を求めたい!という方は片栗粉の量を適宜増やしてください。その場合、お塩の量も気持ち増やすことをオススメします。味付けが心配という方は、後でお塩をつけて食べても大丈夫です。