>「マイルド」の誕生秘話!「マイルド」の誕生秘話!おすすめサイト一覧へもどる関西エリア向けに味をつくるこだわり1981年に発売した、だしのうまみがきいたタイプの「すき焼のたれ」は、関東や東北を中心に販売が伸長したものの、関西では割り下を使う習慣がないうえ、関西の人の味覚には醤油が強く、なかなか受け入れてもらえませんでした。醤油を抑えながらだしのうまみと甘みを強くした「すき焼のたれマイルド」を発売したところ、関西でも好評を得ることができました。原材料の違い原材料は多く配合される順番に記載されます。砂糖が醤油よりも多く配合されています。すき焼の具材の違いは?「すき焼きに使用する具材」について、当社が行ったアンケートでは、関東・関西ともに、牛肉、長ネギ、しらたき、焼き豆腐、白菜、キノコ類、春菊が上位7品に選ばれ、地域による大きな違いは見られませんでした。8位以下では地域による特徴が見られ、関西では半数近くの人が、うどん、タマネギ、麩を、具材として選びました。関東では約20%の人が豚肉を挙げる結果となりました。Qあなたがすき焼きを作る際、どのような材料を使用しますか。あてはまるものをすべてお選びください。