卵のQ&Aゆでたまご・・・ゆでたまごの殻【ゆでたまごのから】~ゆでたまごの殻をうまくむく方法は?~なかなか殻のむけないゆでたまご、ものすごく腹がたちますよね。いい方法は、あまり新しい卵は使わないことです。出来るだけ日の経ったのがいいです。新鮮な卵には炭酸ガスが多く含まれます。それが加熱されたとき、卵殻と卵殻膜を強力にひっつけてしまうのです。」JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。DJLogosたまごについてすべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。ミモザサラダこの言葉が収録されている辞典たまご辞典すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。Q:アメリカの国土の面積は日本のおよそ何倍ですか。Q:太陽の直径は、地球の直径の何倍ですか。Reserved.スマートフォンPC。