Clubワールドカップ企画でドイツワイン会を考えたのに、日本は既に敗退・・・でも、初のドイツワイン企画に皆さん興味津々!普段はフランス、イタリア、カリフォルニアに偏りがちで、なかなか飲む機会のないドイツワイン。みんなで飲めば比較が出来ますもんね。どれもほんのりと、又はしっかりと甘みのある白ワインたち。それでも飲み続けられるのは酸味のおかげです。ニューワールドの日差しの強さを感じられる甘みとは違った、冷涼な土地の甘みが感じられたのではないでしょうか?今回、あえて『マドンナ』を比較の為に入れてみました。久しぶりのマドンナは「こんなに甘かったっけ?」と声しきり。意外に人気だったのがシルヴァーナ。和食にも合いそうです。それにしても、ボックスボイテルの瓶って、どうやってセラーにストックしてるんでしょう?白で有名なドイツワインですが、黒ぶどう品種が増えています。世界的にも通用する赤ワインを目指しているようです。最近の温暖化もあり、シュペート・ブルグンダーの品質は向上しましたが、ブルゴーニュとは違って果実味の中にも、苦味が少し感じられたのではないでしょうか?新交配品種のアコロンは甘みがあるライトなボルドー?に仕上がっていた感じがしました。80年代、70年代の2本はさすがの風格。ワインって、熟成するとどうしてこんなに美味しいのでしょう♪特にリースリングは言う事なしです。お料理もドイツワインに合うようにアレンジしていただき、わいわいと楽しめた会でした。