ただいまライト点灯中!(ただ点)LED>FPS>ワインただいまライト点灯中!(ただ点)LED>FPS>ワイン日本フラッシュライトチャンネルのBlog。2011私専属のワンコインワインアドバイザーであるレミー・ハマルタン氏から「伝説の黒猫ワイン」というものの存在を教えてもらい、色んなお店を廻ってラベル買いしたのが、このセント.アーバンのシュヴァルツェ・カッツです(本当は、カールジットマンのカッツが欲しかったのですが、結局ネット以外では見つけられませんでした)。外観:澄んだ薄い黄色。香り:ものすごく特徴のある匂いがします...が、今の私の経験では例え様が無い匂いです...。例えるなら「子供の頃遊んだ近所の採石場に停めてあるダンプから漏れ出たエンジンオイルの匂い」これがドイツ産リースリングの香りなのか!?味わい:口に入れて4秒後...苦味と共に乏しい酸味を一瞬だけ感じる。甘口で切れの悪い後味。酸化した果物と鉱物油が混ざった様な極めて不快な余韻が5秒〜24時間ほど続きます。相性の良い料理:このワインは変な匂いと変な味がするので、変な料理なら合うかもしれません。冷蔵庫で白ワインの適温以下に冷やしてから、すぐに飲むワインです。3日目にはリンゴ酢ドリンクを水で薄めた様な味になってしまいました。ラベルの黒猫が可愛いので星2つ★★。あとボトルのガラスが珍しい青色なので★+1。1本全部飲み干しましたが、気持ちが悪くなったので★−3。ドイツ産の美味しいリースリングワインを700円台で...というのは無理があったのかもしれません。これはもう2度と買いませんが、今後もラベル買いはします。2010地元のカインズホームで買ってきたイタリアの赤ワイン。名前にクラッシコが付かないキアンティですが、ちゃんとしたキアンティなのでイタリア政府の認可シールも貼ってあります。高級感のあるコルク栓仕様で、購入価格は驚きの500円未満(通常価格)。シコの1/4位の価格です。シコの付かないキアンティを飲むのはコレが初めてなので楽しみです。Montepulciano(モンテプルチャーノ)と筆記体でありますね。モンテプルチャーノとは、トスカーナ州にある共同体の一つだそうです。外観:透明度の低いルビー色。香り:若々しいアロマに満ちた香り。僅かに焦げ臭も感じる。味わい:シャープな酸味の後に突出した渋みが訪れる。相性の良い料理:今、無農薬栽培の枝豆を食べながら飲んでいますが、サヤの中に虫が居る率が高すぎる所為でワインが捗っています...。1本のボトルを3日に分けて飲みました。面白かったのは、日ごとに香りと味が大きく変わった事です。1日目は匂いと渋みが強く、3日目は全体的にうすボケてしまいました。2日目が最も美味しかったです。398円といった感じになりました。結果、ボトルを開けて2日以内に飲み干してしまえるなら、かなりコストパフォーマンスの良いワインという事になります。買い物のついでに、また買っちゃうかも。プチ・カマンベールチーズ』お客様から頂いた本場フランス産のカマンベールチーズです。いろんな種類が売られているんですね。ありがとうございます。