特別版】に掲載された旅館(3つ星)を一覧にまとめました。翠山亭(だいいちほてるすいざんてい)[定山渓温泉]加温・加水をしていない源泉かけ流しの温泉。客室の約半数は源泉を引きこんだ浴室がある。ふる川[定山渓温泉]囲炉裏やかけ流しの露天風呂付きの客室がある。8階にある展望風呂も源泉使用。森の謌(もりのうた)[定山渓温泉]客室は和洋室が中心の森の緑に囲まれた旅館。水の謌(みずのうた)[支笏湖温泉]ホテルの設備に旅館の精神が宿る「リゾートスパ」。露天風呂付き客室もあり。一休.comで予約する●銀婚湯(ぎんこんゆ)[上の湯温泉]純和風の温泉宿。