design」の吉田さんと昆布スペシャリストの「ヤマヒコ昆布」の高澤によるコラボワークショップです!!年中活用できる土鍋の使い方、お手入れ方法など土鍋の基本が学べる講座。今回は離乳食という枠にとらわれず、大人と取り分けできる昆布だし料理をメニューに入れています。1豚ロースを豚しゃぶを作る感じでさっと火を通して油抜き。油部分を切り落としたら細かく切っておく。里芋は加熱下処理して食べやすい大きさにカットしておく。人参、大根はダイスカットにしておく。2沸騰したお湯の中にだしパックを入れ、5分ほど煮出す。3大根と人参を入れて、柔らかくなるまでじっくり茹でる。4野菜に火が通ったら里芋と豚肉を入れてさっと煮込む。通常お申込みいただいてから1〜2営業日の発送ですが、2〜3営業日お日にちいただく場合がございます。皆様へご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありません。鶏肉と大根の炒め煮です。レポート昆布の豆知識オンラインショップ。