確かに陳健一の流れを組む美味い四川麻婆。辛みも痺れもきつくなく、町中華の一品として成立してます。これが小牧の山奥で850円で食べることができるだなんて感激。そんなに量が多くないので、1人で食べに来てもメインの炒飯やラーメンと一緒に頼めますね。この2品に感激して炒飯取り忘れましたが、しっとり系のしっかり美味い炒飯でしたよ。美味しさに感激した木曜日。́▽`)今日はから揚げと暖かい担々麺にも挑戦しましたが、どちらも素晴らしかったですね。食べた料理で勝手にランキングをつけると、1位冷やし担々麺、2位麻婆豆腐ですね。庶民的な料理を扱うビブグルマン部門かな。距離ありますが、この店を目指すために車を走らせる価値ありますよ(・∀・)出来たらまだ暑い気候のうちに、「冷やし担々麺」を召し上がってください。今日は感激した街中華の名店をご紹介しました。