2019年Day552『最近の大人気メニューと栄養教育』SMILECAFEスマイルカフェ初心者も楽しめるラグビーコラム2019年6月19日552『最近の大人気メニューと栄養教育』こんにちは、管理栄養士の金剛地舞妃です!クラブハウスで栽培している野菜たちが少し大きくなってきました。ナスはもうだいぶ大きくなり、美味しいお料理に変身するのも遠くなさそうです♪そして、最近のクラブハウスの食事ではこの果物が登場。スイカです!石井料理長が、スイカの浮き輪を飾ってくれてさらに夏っぽい雰囲気になりました♪この日は、最近大人気で定番メニューとなった魚料理を提供。鯛のグリルにしらすと青のりを和えたものをのせているのですが、食べるとのりの香りがふわっと香りとても美味しいです!そしてある日、目玉焼きを作っているホットプレートのあたりからとっても美味しそうな香りがしてきました。飯野晃司選手が何かを混ぜて、ホットプレートで焼いています。香りに誘われた選手たちが集まってきて次々に口にしていき、「俺にも作って!」とたくさんのリクエストが!たくさんのアイデアを持っている選手たち、今後は誰がどんなメニューを生み出すのかとても楽しみです。それから栄養教育では、試合後のリカバリーをおさらい。食事は積み重ねていくことで大きな力を発揮するので、次の試合も勝つために、優勝するために、毎試合後栄養面でも十分なリカバリーができるように準備していきます!それでは最後に盛りつけチャンピオンの発表です。森﨑陸選手です!肉と魚のおかずを両方盛りつけ、たんぱく質をしっかりとるだけでなく様々なビタミンやミネラルも同時に摂取。色の濃い野菜やきのこも摂取して、リカバリーなどに働きかける抗酸化ビタミン、強い骨や筋肉を作るために大切なビタミンD、腸内環境を整える食物繊維も豊富にとれています。今週末22日(土)は、いよいよトップリーグカップ2019開幕となる清水建設ブルーシャークス戦が秩父宮ラグビー場であります!新チームになって初めての公式戦です♪これまで積み上げてきたものをどのような形で発揮してくれるのか。『トップリーグ第5節トヨタ自動車戦』2020年2月17日ジャパンラグビートップリーグ2020第6節vs日野レッドドルフィンズ戦のご案内!一覧へ。