チョップハウス&バー)」にてご用意。バランスのとれた安心・安全な朝食を提供いたします。ご自身でカスタマイズできる朝食と心地よい空間で、充実した一日のスタートを。朝食券は、事前にフロントにてご購入をお願いいたします。※朝食付プランでご予約されたお客様には、チェックイン時にフロントにて朝食券をお渡しいたします。※当日朝食をご希望されるお客様は、チェックイン時にフロントにて朝食券をお買い求めいただけます。※朝食券で昼食のご利用が可能です。HOUSE風にカットされた新鮮な野菜を取り揃えております。コンディメントやドレッシングと一緒にお召し上がりください。季節の果物を用いたスムージーをドリンクコーナーにご用意しております。その他にもジュース・紅茶・コーヒーなどもございます。スクランブルエッグ・厚切りベーコン・ソーセージなど豊富なメニューを取り揃えております。和食も絶品ひじき煮・卵焼き・きんぴらごぼう・煮物など豊富に取り揃えております。汁物は、豚汁または日替わりスープなどをご用意しております。白米・おかゆなどもご用意しております。CEDAR自家製スープ他の朝食バイキングでは味わえない、自家製スープをご用意しております。季節に応じた野菜をじっくり煮込んでおり、野菜の甘味を味わえる一品となっております。朝のお目覚めに野菜たっぷりのスープで、エネルギーチャージを。一日の活力の源にCEDARのビーフシチューを是非お召し上がりください。朝食人気メニューBEST3人気NO.1スクランブルエッグとろとろの状態でご提供。サラダやパンなどと相性抜群です。人気NO.2厚切りベーコン厚さ6mmにカットされたベーコンをジューシーにローストしました。HOUSE風にカット。野菜本来のおいしさとお好みのコンディメントやドレッシングを混ぜ合わせてお召し上がりください。季節に合わせ、野菜や果物を用いたスムージーをドリンクコーナーにご用意しました。イチオシNO.2豚汁とにかく具沢山の豚汁。した野菜は食べ応え抜群です。※日によって赤だし味噌汁を提供しております。イチオシNO.3デザート朝からスイーツ?と思われる方もいらっしゃると思いますが、食後にコーヒーと一緒にゆっくりしていただく為には欠かせません。お客様へ店名の「CEDAR」は日本固有の古来種「杉」を意味しています。樹齢3000年を超える縄文杉や伊勢の神宮杉から知られるように神々が宿る木として親しまれております。杉の木が与えるような「穏やかであたたかな気持ち」を演出させていただくだけでなく、杉の木のような「皆様方に愛していただける存在」になりたいと思っております。六本木のど真ん中にありながら、外の慌しさを全く感じない店内は、木目やタイルなどを用い、カジュアルでありながら落ち着ける雰囲気です。ビジネスだけでなく、観光・ショッピング・ホテルご出発の前にゆっくりしていただきながら、しっかりとした朝食でエネルギッシュな一日のお手伝いが出来れば幸いです。平野店長へインタビューセダーこだわりの朝食について教えてください。国産や産地直送など、食材へのこだわりはもちろんのこと、ホテルの立地上、海外からのゲストが多いため、多種多様な文化の方々に対応できるメニューにしております。アレルギーや宗教上で食べ物に決まりがあるお客様のために、使用している調味料や食材の詳細を教えてください。ハラール食材などのご用意はしておりませんが、すべての料理に、五大アレルギーと一緒に豚・牛などの表記をしております。英語での表記もしておりますので、海外のお客様も安心してお召し上がりいただけます。写真の料理およびメニューは一例です。