ロボット!?森進一のモノマネが得意?横浜世界一の獣医(心臓病)の動物病院はどこ?口コミ費用は?施設がスゴイ!?(jasmine)ナカイの窓に岡啓輔(建築士)の蟻鱒鳶ル(アリマストンビル)が登場。yukino内田元が紹介する中華そばをまとめて見ました!「マツコの知らない世界」20018年6月26日ツイートシェアはてブLINEPocketマツコの知らない世界に、ラーメンだけを食べ続ける男で出演される内田元(うちだげん)さんが紹介した中華そばをまとめて見ました。内田元(うちだげん)さんがはラーメンをこよなく愛しており食べたラーメンは10000杯以上で自身でもラーメン屋、らあめん元(はじめ)を創業されています。今回はラーメンではなく中華そばを紹介されており内田元(うちだげん)のラーメンはあまり紹介されていません。内田元(うちだげん)さんのプロフィールも紹介されてましたので一緒に紹介していきます。独身&実家暮らしラーメン遍歴25歳の時勤めていた運送会社が倒産し失意中出会ったラーメンの味に感動する。失業中のハローワークの帰りにラーメンを食べて感動し食べた店でアルバイトのチラシを見て働く場所を決めたそうです。その店でアルバイトをしながら昼も夜もラーメンを食べ歩く生活をはじめる。そのあ食べ歩きの際にいろんなラーメンの種類に感動し食べ歩きが楽しくなったそうです。当初働いていた店が人がいらなくなった事で解雇されます。マツコさんは「雇用されることに向いてないのね...。32歳の時にラーメン元を開店し、その年のTRY「東京ラーメンオブザイヤー」の新人賞獲得します。内田さんは外食で美味しいものを食べるのに覚悟が必要だと言っています。外食は塩分が強かったり、うま味調味料がきいた方が美味いそうで、せっかく外食するのなら食べたい物わ食べ、美味いと思った物を食べた方が良いと思ったそうです。マツコさんも好きなものを食べて好きなように行きたいと言ってそれが出来ないのであれば死を選びますと(笑)言っていました。東池袋大勝軒ブームの火付け役は浅草来々軒でラーメンブームが始まり当時の新聞には正月には一日3000人来店したと記事になったそうですが内田さんは「無理だと思いますね」と自分でラーメン屋をやっているのでわかるとあっさりと答えています。1968年には味噌ラーメンブーム到来で人気店は味のどさん子ラーメン、2007年につけ麺ブームが到来したそうです。2008年現在はラーメンの進化に疲れ中華そばが密かなブームとなっているそうです。700円(税込)特徴|あっさり味&卵焼き番組では萬福さんの中華そばが試食で出ています。マツコさんも思わず「美味いな〜」と一言コメントしています。・商売っ気のない店主このような条件を踏まえて昔ながらの中華そばだと断言しています。650円(税込)ミルクホールとは明治末期から昭和初期に学生街で流行した牛乳や軽食を提供する飲食店が始まりだったそうです。神田駅から徒歩3分でそのレトロの作りは1945年から建物は変わっていないが内装は少し変わったそうです。THE中華そばで味はあっさり目で油が入っているのでコクがすごい出ていて鶏ガラなどは地元の鳥屋さんから仕入れいるそうで神田オンリーなラーメンです。隠し味の生姜がポイントで濃厚でありながらさっぱりとした味わい。700円(税込)創業から一回移転をして今の場所で営業していて今の場所で営業されています。ラーメンとつけ麺が美味しく内田さんは毎回両方注文しているそうです。魚粉がふっておりかなり強めにきかせた魚介だしは煮干し、カツオ、サバを煮込んでおり麺は太めでもっちりとした自家製麺で麺の味を楽しめるように3種類の小麦粉をブレンドしています。基本的に昔ながらの創業の味を守り続けているそうです。道頓堀さんはラーメン以外でもでアイスも美味しいそうです。691円(税込)こだわりは食材を全て国産にこだわっていてスープは白醤油で仕立てて本格的な味。店によって味がブレているの美味しさが楽しめるそうです。昆布・カツオ・サバ・うるめイワシ・カタクチイワシ・ホタテ・グチを使用しており10年間も試作を重ねて完成させています。美味しさの秘密は毎朝、各店舗でスープを仕込んでいるので香りが良く美味しいそうです。460円(税込)ラーメン屋と言うよりお蕎麦屋さんでその建物は大正時代は銭湯だった建物です。なるとが少し変わったなるとでお吸い物のようなやさしい味わいで蕎麦に使うカツオと昆布のだしのスープを作ってざるで麺を茹でています。懐かしい味わいでお客様からのリクエストでラーメンが生まれたそうです。600円(税込)山道にぽつんとあるラーメン屋でやってるかやってないかわからないぐらいですが結構な人気店です。鶏肉を煮込んだ醤油をスープのタレに使いスープの鶏ガラにも具にも卵を産んだ親鳥を使うのが特徴で肉が硬くなんとも言えないうま味があるそうです。麺は細く柔らかめでスープを吸いやすい麺です。店主は82歳とご高齢です。内田さんは今回の番組出演を記念して健康診断を受けてきたそうです。現段階では問題ありませんが、このままの生活を続けていると生活習慣病などの恐れがある。緑黄色野菜や青魚の摂取を心がけるようにし、ラーメンの摂取は週一回に留めておくことを勧めします。とお医者様からコメントがありました。元さんの紹介する中華そば特集でした。番組を見ていてもとても美味しいそうで是非食べてみたいですね。ラーマンばかり食べていて死んでも良いと言っていた内田さんですがこれからもラーメンウィ追求してオススメのラーメンを紹介していただきたいですね。最後までお読みいただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。マツコの知らないバラの世界の元木はるみさんの悩みがヤバイ!!バラがなくなる!?紹介されたバラは?片岡治大はベッキーで大丈夫?ベッキーは片岡治大で大丈夫?RECOMMENDこちらの記事も人気です。