中学2年の頃から6年間、毎日欠かさずにスイーツブログ「14歳のパティシエ」で、製菓、食べ歩き、材料、歴史などの「スイーツ」に関することを2000回以上、現在も更新し続けてきたからです。食べること、作ること、食について探求することが大好きで、私のライフワークです。今までのスイーツの知識、食べることが大好きなこの思い、そして食の素晴らしさ、美味しさを、是非食のなでしことして伝えたいです。私は、食を通して健康であることで社会全体が幸せになることを目的としています。健康的なライフスタイルを生きることで、人は内面から美しくなり、他者に対しても優しくなれ、自分にもいたわりを持って生きることができると考えます。そのために、1年間ハワイ大学へ留学し、健康科学の学部で栄養学やヘルスプロモーションの授業を受講しました。体重減量を実現することが目的ではなく、食を通して生き方を美しくすることで実現していきたいです。なって『新鮮な食材』を使ったメニューをより多くの方に伝えていきたいです。『新鮮な食材』にこだわる理由は、幼い頃から自分の家の畑で採れた野菜を使った料理を食べて育ってきたからです。地元を離れて初めてスーパーで野菜を買って食べた時、不思議な感じがしました。自分の食べるものはどうしても自分で作りたい!という思いがあったので、プランターで家庭菜園をしています。料理の技術は、食品会社で働いていた時に研修で学んだり、自分でレシピ本を見ながら勉強しました。今回オーディションに応募される方より技術は劣るかもしれません。出来ることもあると思います。簡単に作れるメニューや、分かりやすくお伝えする事が出来ると思います。私らしく、精一杯頑張りますので宜しくお願い致します。そんな忙しい私の毎日に欠かせないのが「母の作る朝食」。どんなに忙しくても、一日のエネルギーはここから摂取し、いざ行動!和食がメインで、最近では早起きして母の味を伝授してもらっています。そこから興味が広がり、最近では食品衛生責任者の資格も取得しました。高校生から部活動でアナウンスを続け、昨年のNHK杯全国大学放送コンテストアナウンス部門で2位を受賞しました。現在は動画学習サービスschoo(https://schoo.jp/)で学生アナウンサーをしています。人前で話すことが好きで、誰よりも通る良い声で情報を伝えることを日々心がけています。私は、幼少期ドイツに2年住んでおりその頃のお食事が1番の大好物です。自宅でザワークラウトとソーセージをリンゴと一緒に煮込んだり、生ハムやチーズをドイツのパンでサンドイッチにして食べたりしています。心から美味しい!と思うものを食べることが私のモットーで、月に1度親友と少し贅沢をして美味しいものを食べることが1番の楽しみです。大切な人と美味しいお食事をする時間が、毎日頑張っている私たちの心を癒し元気にしてくれます。何を美味しいと思うかは人それぞれですが、心から元気になれる「食」を伝えられる女性になりたいです。茶道を習っている為、日本の食文化についても勉強でき、とても楽しいです。【プロフィール】はじめまして。