久しぶりにネギ塩チキンとサルサソースを作って2種類の味を楽しんだ!!胸肉よりもも肉の方がこれには合っているけど味付けして小麦粉を塗してからカリカリ目に焼いてネギ塩ソースとサルサソースをかけるとかなりイケる!!今日のサルサソースはトマトとタマネギをかなり粗めに切ってオリーブオイルとタバスコとレモン汁と塩・コショウ・パセリで混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上置いておいた。参加中!いつものコーヒーショップで同じ量で同じ値段で・・・さらにいつもより良い豆でさらに高額ポイントが付くので注文していた珈琲豆が届いた!画像の豆×4の2�。前回注文した時に我が家の珈琲豆在庫が6�ほどになって保存場所に困ったけどせっせとコーヒーを飲みまくっているのに今回の2�で6.5�になってしまった。この豆で珈琲を煎れて飲む。香りがさらに良くて良い感じや。晩飯は最近巷で健康にも値段的にも良いと言われている鶏むね肉100g30円台という安さ。日本ではもも肉が主流やけど海外ではむね肉の方が人気があるらしい・・・。むね肉でネギ塩チキンを作って鳥の炊き込みご飯も作って鶏むね肉尽くしというメニューで。久しぶりにネギ塩チキンで。鶏肉には塩、コショウをして軽く小麦粉をまぶして両面しっかり焼く。ソースはネギをみじん切りにして鶏肉を焼いたフライパンに入れてごま油・塩・酒・おろしにんにく・コショウを入れて軽く炒めて出来上がり。今回はニンジンとえのきのつや煮とブロッコリーのおかか和えを添えてみた。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。