猪越恭也先生と言う、中医学の先生が、書かれた本です。(※中医学:戦後、中国で系統立てられた東洋医学(漢方医学)です。身体全体の状態を判断しています。0Pagetopこれ、何でしょう?これ、何でしょう?「冬瓜?」「瓜?」「ヘチマ?」・・・皆さんにお伺いすると、色々な答えが返ってきます。お客様から頂きました!左「夕顔の実」と、右「そうめんカボチャ」です。簡単に言えば、そう!あの巻き寿司に入っている「かんぴょう」です。「夕顔」という名がうなずける、うっとりするする程の「キメ・艶・湿り気」の有る理想肌。「冬瓜」では、トゲがあってこうはゆきません。◎なぜてばかりいても、その内腐ってしまいます。・・・食べることにしました!これは、「冬瓜のあんかけ煮」風に、鰹節を入れてダシ汁で煮ました。これは、油揚げと高野豆腐と一緒に、煮てみました。◎どれも、冬瓜とほとんど同じで、とても美味しく頂きました。言えば、冬瓜より少し食感があり、青臭さが有るかな・・・?◎漢方では、「利尿・解毒の効もあり、特に太り過ぎの女性に好適」なんて言っている人もいます。ウリ科の物は体を冷やすと言います。静岡県静岡市の「久能山東照宮」です。亡くなる直前、家臣たちに「遺骸は久能山に埋葬すること」を命令しました。久能山東照宮を建立しました。