キュヴェ"Otosan"ガメィ2009&シンジケート58/62014-08-25こんにちは青井です。8月も残りわずか、この時期になると毎年出てくるのが子供の頃の宿題の話。私は前半に8割ほどセッセと終わらせ、後半30、31日に慌てて残りを強引に仕上げるタイプでした。アリタイプなんだかキリギリスタイプなんだかよく分からない感じでしたね。困るのが私の苦手な読書感想文、あらすじ、後書きだけはしっかり熟読しました。生産者ボワ・ルカは新井順子さんと言う日本の尊敬すべき女性が造っているドメーヌ。日本人に好まれるようなワインを作り出している秀逸な生産者です。Otosanはガメイと言うブドウ品種でボジョレー・ヌーヴォーで知られている品種で残念ながら過小評価されているブドウ品種でもあります。そんな事を思う方に是非お勧め。味わいは軽く感じますが薄旨がびっしり詰まっております。香りもキノコ系を中心に、ゆっくり時と共に熟成した重厚感を感じます。微発砲もこのドメーヌの特徴です。価格1200円(青井)■シンジケート58/6■1958年、スコットランドのエジンバラに住む実業家ドナルド・スミス氏が、港町リースの倉庫で30年以上の眠りについていた各種のウイスキー樽を買い取り、昔から旧知の間柄であったインバーゴードン社の会長、チャールズ・クレイグ氏に夢を託し誕生したウイスキー。スミス氏とその6人の仲間だけが飲める門外不出のウイスキーでした。シンジケートの意味は「仲間」。1958年に6人の仲間が造ったウイスキーという意味なのです。18種類のモルト、2か所のグレーンウイスキーを絶妙なバランスでブレンドしたウイスキーを是非ご賞味ください。(小松)○メールマガジン会員様限定のお得なチケット第16弾は「シャンディーガフ」。暑いこの季節ビールとジンジャーエールのハーモニーをお楽しみください。このサイトをご提示ください。musashino@bar-reki.comTop。