■レストラン・ドリンクこのコーナーの醍醐味は、本場のインド料理が存分に味わえること!一口にインド料理といっても「北インド料理」や「南インド料理」に代表されるように、地域や民族、宗教などによって多様なバリエーションがあります。使われるスパイスも違えばテイストも全く違います。タンドール釜で焼かれた出来たてのナンを片手にチキンカレーやサグパニールを食べたり、さっぱりとしたサンバルスープと共にいただくマサラドーサ、チャイやインドビール、ワインのおつまみにサモサやスナックを楽しんだり、インドの甘いデザートも豊富です。ベジタリアンメニューも豊富です。「インドに関するものなら何でも揃う」と言っても過言ではないかもしれない物販コーナー。「真鍮やドクラの置物が欲しい」「サリーとそれにあうアクセサリーが欲しい」「インド料理を作ってみたい」「インド音楽CDが欲しい」「スパイスはあるから本格的なスパイスケースが欲しい」などなど・・・目的があってもきっと素敵なものに出会えるし、お散歩がてらテント内を歩いていてもきっと思いがけない出会いがあるでしょう!また、近年人気のボディーケア&ヒーリングコーナ−では、ヨーガやアーユルヴェーダなどのボディーケアやメヘンディーによるボディータトゥの体験ができたり、インド占星術の鑑定などができます。お馴染みの店舗さんも趣向をこらし、新しいインドの魅力をご紹介します。■観光/企業ナマステ・インディアで丸ごとインドを体験したら、是非とも本場インドへ。インド旅行に関することは、観光コーナーにお任せ下さい。旅行会社を一同に見て回ることができるのも魅力。■NPO/NGOこのコーナーでは、インド関係の団体、草の根、NGO、NPOなども参加しています。今年のナマステ・インディアでは、セイナンは、料理とドリンク、お菓子の販売を行っております。人気店のお料理をご堪能ください。【メッセージ】インドのビールやインドのワインを試してみませんか?今年はベジタリアン・ヴィーガンの面白い商品も揃っています。【メッセージ】ワナカム!南インド・タミルナードの味!私たちの料理は、アーユルヴェーダに基づいて作っています。それは、おいしいだけではなく、「美と健康」「心」に優しい料理です。カレーの他に、「ビリヤニ」「ドーサ」「ワダ」南インドの味をご用意します。ラッシー専門店だんらん【メッセージ】プレーンラッシーからフルーツラッシーまで5〜8種類のラッシーを取り扱っています。だんらんでしか味わえない本場のラッシーをぜひご賞味ください。大人気のタピオカラッシー、タピオカチャイもありますよ。ディップマハル【メッセージ】ワナカム!南インド・タミルナードの味!私たちの料理は、アーユルヴェーダに基づいて作っています。それは、おいしいだけではなく、「美と健康」「心」に優しい料理です。カレーの他に、「ビリヤニ」「ドーサ」「ワダ」南インドの味をご用意します。「美味しいインド料理を日本の皆様へお伝えしたい」その思いから2004年の開業以来、お客様に喜ばれる味を追求してまいりました。香り豊かな数十種ものスパイスに精通したシェフ達が、丁寧に心を込めて作ります。本格的な南インド料理ならナンディニへ!ドーサの実演販売は毎年大人気。ビリヤニやレモンライスもおすすめ!お待ちしています。ブースRB6から食べ物を選んで味わってください。昭和2年に日本で初めて純印度式カリーを発売した新宿中村屋です。今年も「ナマステ・インディアオリジナルチキンカリー」や「新宿カリーパン」、人気のレトルトカリーを販売致します。本格インド料理の店カルカッタの、全てヘルシーな素材を使った手作りの一品一品は、在日インド人の皆様を始め、国境を越えて地域の皆様にご好評をいただいております。スタッフ一同皆様のお越しを心よりお待ちしております。ガンジス【メッセージ】シャンティ紅茶はインドの各地から品質の高い紅茶だけを厳選して直輸入、国内で製品化しております。シャンティとは「満ち足りた感覚」を表すサンスクリット語です。おいしい紅茶がもたらす心豊かな時間を大切にしたいという私どもの目標です。ご愛顧を頂いております。最高級スパイスを使い5つ星のシェフが真心を込めた老舗のインドカレーを是非ご賞味ください。渋谷の夜景を望む居酒屋ダイニング&バー!まいたは日本語で故郷を意味します。幾多の店を渡り歩き10年以上のキャリアを持つ料理人達が腕によりをかけて大胆な調理法で作るインドの家庭料理をお楽しみください。モティ【メッセージ】インドのアーンドラ・プラディッシュ州の料理を扱うアーンドラキッチンの姉妹店。日本の方々に私たちの厳選したアーンドラ・プラディッシュ州の現地の味を味わって頂く事を目標としてます!!【メッセージ】1978年の創業以来、本格的な北インド料理専門店として都内に展開しているインド料理店。人気の料理をご用意してお待ちしております。日本初の菜食インド料理店ナタラジは今年30周年!「食べたあとに心地よさが残るココロもカラダも満たされるヘルシーな野菜料理」にこだわります。大豆ミート、ベジタブル、ひよこ豆等おなじみの人気カレーの他、ベジ・ビリヤニも初登場。