03:32医学生の頃は、ほんと恥ずかしいくらいの食生活。医学教育で病気は学ぶけど、食の大切さってバカにされていたと思います。学生時代は、食が体を作ると外面よく言ったとしても病気は薬のんだら治ると考えていて、真剣に取り組んだことはなかったです。今こうやって栄養療法をお仕事にしていることが当時からは想像がつかないです!暗黒の大学受験勉強から解放され、いきなりすべてが自由になると、食べるものも自分の好きなものだけ、かつ自炊もしない、パンとスイーツ大好き。ときに食べないダイエットしたりと。回想してみると、朝はパン屋やおにぎり屋で朝食を買って大学の教室で食べ、昼も同じ。夕は教養課程の頃は弓道部の部活のあと仲間と外食か、お惣菜を買って帰る。大学5年になり国家試験にむけて友人と勉強会をするようになると勉強会のたびにそれぞれがチョコやクッキー、スナック菓子を持ち寄って食べながら勉強会をしてましたねー。唯一褒めるなら、アルコールと清涼飲料水を飲まなかったことくらい。添加物も多い食事ですね~。