300mlのビン入りからお好みの容量をお選びください。★組み合わせで合計金額が5,000円以上への宛先は送料が無料です。特徴:赤ワインビネガーとラベンダーを合わせた絶妙な風味のあるビネガーです。製造に12年かけています。シカなど赤身のお肉、炭酸水、サラダ、チーズに*火にかけて、煮詰めて、キャラメル状になったビネガーを、ラムや牛肉などにかけてもgood!ドレッシング提案:レモンオリーブオイル・アレンテージョオリーブオイル備考:赤ワインもラベンダーも、自社農園内の完全オーガニック栽培をしたものを使用しています。Meathod(ソレラシステム)を取り入れて、約10年近く、樽熟成して作られたビネガーです。酢を熟成させる時には、化学的ものは使用せず、”酢の母“と呼ばれる酢酸菌を使用。