柳家ではお彼岸になるとお墓にお供えするおはぎを作ります。それぞれのご家庭でおはぎは、こしあん、小倉、と分かれると思いますが、絶対こしあんの柳家です。一切妥協せず小豆からにてこして煮て甘さを加え完成。先に味見をするのは・・・・・。!この照り具合、思わずブログしてしまいました。今回のレシピは母にお聞きください。0ツール・ド・NIKKO20199月15日、環境に優しい自転車のライフスタイルスポーツを目的とした、地域参加型イベント「ツール・ど・NIKKO」に参加してきました。2回目の参加になりますが、前回は天候に恵まれず途中で中止になってしまいました。4コース中、山岳チャレンジ日光100kmに参加しました。途中では休憩所が設けられ、地元の美味しい食べ物が振る舞われ、これも参加する一つの楽しみです。