star~パンを焼く毎日~パン、お菓子、料理、ランニング。最近は長男の高校生男子弁当の記録中心です。冷凍食品のセットが届きました。休日のお昼がささっと出来て助かる!お好み焼きは一人お昼に。レンチンでふんわりお好み焼きが出来るのはありがたい!クロワッサンはオーブンかオーブントースターで温めるだけ。テーブルマークのHPでは、冷食の紹介のほかに、いろんなコンテンツがあります。わたしが気に入っているのは「簡単レシピ」。香りが出たら、玉ねぎと豚挽き肉を入れて炒める。テンメンジャン、醤油、オイスターソース、ウェイパーを入れて炒める。ニラともやしを入れてサッと炒める。ざる麺を指示通り茹でて皿に盛り、上に肉を乗せる。コードレスハンドブレンダーで、かぼちゃスープを作りました。野菜も、あっという間にピュレ状に☆コードレスなので扱いもラクです。スープ作りが本当に楽になりました。サーモン&ライスが届きました。うちの2歳のミニチュアダックスのチーズ、大喜び!!最初はキャベツと豆腐と一緒にあげました。さっきは豆腐と一緒にあげました。最初に完食してました!!アレルギー対策としても、サーモンやライスはいいですよね。「おうちパン工房」と言う冷凍パン生地が届きました。今日はその中から「ベイクドチーズケーキパイ」を焼きました。冷凍パイ生地の上に、チーズクリームが乗っかっています。解凍して焼くだけの簡単なパイです。チーズクリームは程よい甘さで、おやつにも、食事にもいい感じです。わたしはこれ、気に入りました!自分でパイ生地を作るのは大変なので、こういったものがあるととても助かります。リキッドコーヒーを飲んでみました。ドトールコーヒーショップの店頭でよく目にしていて、気になってました。わたしはブラック派なので、アイスコーヒーも無糖を買います。市販のアイスコーヒーはほとんど味がしませんが、ドトールのリキッドコーヒーは、ちゃんとしっかりコーヒーの味がします。手作りアイスコーヒーの味です。牛乳だけでなく豆乳にも合います。(Tue)畑のお野菜が毎日実をつけています。塩を振って食べるのが好きです。