のぶりんさん他19人ステキクリップコメントブログで紹介ツイートK-mamaさん中学生の娘の母です。太めなので、着やせで「大柄な人」程度に...もっと見る今年創業111周年を迎えた老舗の家庭用包丁国内トップシェアの『貝印』さんで行われたオフ会に参加させていただきました。使うもの包丁を研ぐときに用意するものはこちら。砥石の左の黒いものは砥石を研ぐ砥石です。砥石は使うとすり減るので使ったら毎回、砥石もお手入れしないといけないんだそうです。砥石が凹んでいるとちゃんと研げないそうです。砥石の右側の紙は通常、新聞紙でOK!この紙がないとダメなんですよ~。研石は使う前に水につけます。水につけると泡が出てきます(炭酸水みたいです)。この泡が出なくなれば準備OKです。角度が一定じゃないと切れない部分が出てきてしまって、切れ味の悪い包丁になってしまいます。手の添え方はこんな感じです(こちら、貝印の「包丁マイスター」林泰彦さん)。一定の角度で研石の長さ全体を使って包丁を大きく動かします。個人的に手前に引いて研ぐときのほうが研ぎにくいと思いました。刃が体に近づいてくる・・・と思うと、ちょっと恐怖心が出てしまうのでしょうか?でも、慣れるとスムーズになってきます。研いだ面と反対側に「まくれ」ができたら反対側も同じように研ぎます。こちらの写真、まくれを手で確認しているところ。触ると髪の毛1本分くらいを確認できました。片手でトマトが切れる!スーっと切れるのにびっくりしました。切れないと変に力が入るけれど、切れる包丁だとスーっと切れるから危なくないんだなぁと実感しました。コツ・ポイント包丁の研ぎ方、よく分からないし、研石もどれがいいのか分からないし・・・切れすぎるのも何か怖いような・・・で、なんとなく包丁を使ってきました。今回、包丁研ぎを体験してみて、「包丁は切れる方がいい!ちゃんと研がないと!」と思いました。貝印さまのホームページを確認したところ・・・「包丁研ぎ講座」が開催されていて、ホームページから申し込み(購入)できるようです。2か月に1回くらい開催されているようなので要チェックですよ~!https://www.kai-group.com/products/special/hocho/maintenance/polish/おすすめ編集部がおすすめ!気になる臭いも消えるボディーソープ!ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。暮らしニスタ編集部さっそく見るアイデアを試してみませんか?試した感想を投稿する最近、感想が書かれたアイデア試してみたとはにんじんの大量消費なら我が家はこれ...子どもも喜ぶ肉巻きフライ。...チョコレートとお好みのクッキーがあ...K-mamaさん中学生の娘の母です。太めなので、着やせで「大柄な人」程度に見せるのが得意?です。趣味は広く浅く・・・です。着痩せできたな、と思うコーデはインスタに、趣味的なことはブログにUPしています。編集部がおすすめ!気になる臭いも消え...[PR]【暮らしニスタ限定】対象期間でディノス...[PR]幅10cmから選べる!すき間にぴったり...携帯料金をムダに払っているかも...!光回線の契約...え!?私のガス代高すぎ...?簡単比較見直しでガス...【ユニクロ絶対買いっ♡】2020春夏キッズ&あ...カリッ、サクッ、トロッ、ジュワ...の口福♡限定!...このアイデアはいかがでしたか?もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!コメントを投稿するためには、ログインが必要です。結婚して15年、失敗から学んだキッチン収納のこだわり家族名義の口座からお金を引き出すのに必要な手続きって?「かぶ、余らせていませんか?」これで安心。ゴミ箱に🌟8お花見弁当にも!キャベツの肉巻き。🌠mahiro🌠4🌟油揚げは、袋のまま包丁を汚さず切れます🔪🌟5洗濯物干しのアレ、え?そのパーツ売ってるの??6マスカラが一気に上達!?まさかのアレをブラシに使っちゃうなんて。🌠mahiro🌠4歯ブラシスタンドをこんな風に使ってみました5瓶のラベルを「一発」でキレイに剥がせる時短ワザ★6トイレットペーパを買うのは1年半に1度だけ7花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。殿堂入り1🌠mahiro🌠さん199856R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...2りんりんまるさん82075見ていただきありがとうございます。暮...3emicombさん653539歳と7歳の男の子2人のママです。里美さん27600ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。里美さん150807ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。...ひこまるさん6697898簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57551124児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7205015コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6051916四姉妹の母です。子どもの好き嫌いに悩んだら作りたい、お助けレシピ20収納、子育て、ごはんづくり。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。今年創業111周年を迎えた老舗の家庭用包丁国内トップシェアの『貝印』さんで行われたオフ会に参加させていただき...K-mamaさん。