2019-06-102神戸は三宮センタープラザ東館B1Fにあります長田本庄軒にランチ・・・?というか昼飯に行ってきました。自身延べ5回目の訪問です。行きたいですか?(何点?)長田本庄軒はどんなお店?センタープラザ地下へ降りるエスカレーターに乗って店に近づくと行列が見えます。行列が目立つので見つけやすいと思います。知ってる人がどれだけいるかわかりませんが、焼きそば専門チェーンなのだそうです。手広く全国に12店舗もあるですね。母体はなんとご存じ丸亀製麺を手掛けるトリドール社。中でも最も繁盛しているのはここ、神戸の三宮センタープラザ店。常に混んでいる行列店としてチェーンを代表する店舗なのだそうです。店舗は地下1F通路に面したオープンスタイル。厨房に臨む15脚ほどのL字型カウンター席が特徴です。関西では珍しく、茹でた麺を冷水で締める調理法を採用。丸亀ファミリーの血がここに注ぎ込まれているのかも知れませんね^^味は神戸が誇るオリバーソースを基準にしたオリジナルソース。それに各々お好みで、以下写真にある調味料で味付けをするといったスタイルです。現在のお店の雰囲気はこんな感じ。予約は簡単なの~?(人気度合)予約なしです。並びましょう!ただし、休日でもお昼時を避けると案外すんなりってこともあると聞きます。私はその辺を歩く時は常に待ちありでしたが・・・。ロシモフそれはアカンやろ~wwぼっかけてなあに?スジとこんにゃくを甘~く煮たもの!行列に耐え忍んで並んだ先に、ぼっかけ玉子モダンがあれば、その疲れは全部吹っ飛ぶ!また行きたいですか?(何点?)もちろんです。何度でも並ばせて頂きます。やまだお土産にテイクアウトもええね。ミヤコヤ.ランキングサイトに参加中です^^よろしければポチお願いします。ranking人気ブログランキングブログサークルブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。王様のように遊ブログ。