(平成31年1月27日)1月27日、保護者会研修で山川喜市氏を講師にカッテージチーズ作りを行いました。お湯が入っている鍋に脱脂粉乳を入れ、溶けたら酢を。すると、魔法が掛かったように固まりが!!ガーゼでカッテージチーズの出来上がり!!園児は初めての包丁に挑戦。手作りのチーズを使って親子で作ったサラダは格別美味しかったようです。そのあとはいのちの話。牛や豚、鳥など大事ないのちを頂いて毎日食事をしているという話をしていただきました。研修にご参加いただきありがとうございました。