農業が盛んな愛知県碧南市で、若いスタッフとともに独自スタイルの農業を実践。新風を吹かせるべく行っている取り組み、情報発信、ネットショップの状況などについて話を聞いた。●思い・取り組み前職は自動車関連サービスの統括マネージャー。農業とは全く関係のない世界にいた鈴木さんだが、日本の農業に魅力を感じるとともにビジネス面での大きな可能性を感じ、この道を選んだという。「掲げているテーマは、『日本の農業をカッコよく!』。増加、販売価格の低迷といった現状を打破するため、若い自分が若い仲間と、高齢者が耕作できなくなった畑を借りて、物語性のある付加価値の高い農作物を栽培し、直販する。そんな農業を実践しています。当農園の一番人気は人参。7色のカラフルな人参は、外国産を含めインターネットで情報収集し、種を集めました。色によって成長の仕方や特性が違うので、それぞれの特徴をつかむまでに苦労しました。記事は取材・執筆時の情報で、現在は異なる場合があります。タオル専門ECサイト<泉州タオル館>/独特製法の泉州タオルを発信。羊肉専門ECサイト<ラム善>/1人用から丸ごと1頭まで。コロッケ専門ECサイト<平井精肉店>/ご当地コロッケに成長。ミネラルウォーター専門ECサイト<温泉水寿鶴オンラインショップ>/「飲む温泉水」として商品化。とんこつカレー専門ECサイト<博多伽哩食堂>/熱い要望受けネット通販開始。