新たに試薬販売事業を始めました。落合式ハイプレッシャー法に加えて、菌による免疫ストレス(エリシター)を発芽大豆に与えることで、大豆種子から希少なイソフラボン類縁体であるグリセオリン類やプレニル化イソフラボンを大量に誘導することを実現しました。新規ポリフェノールであるこれらの化合物には、様々な生理機能が報告されています。※エリシター(elicitor)とは高等植物の組織もしくは培養細胞に生体防御反応を誘導する物質の総称。植物はエリシターのストレスに応答し防御関連遺伝子を活性化すると考えられている。この免疫ストレスを与えられた植物はファイトアレキシンや特殊なタンパク質等を合成する。核内レセプターであるエストロゲンレセプターに結合することで生理活性を示すことも報告されています。グリセオリンIにおいては、再発性乳がん細胞に対する増殖抑制効果が認められ、その成果ががん研究所との共著の論文として報告されました※。この論文では、グリセオリンIによるエピジェネティクス制御への関与が示唆されており、グリセオリンの新しい生理機能として注目されております。プレニル化イソフラボン類はイソフラボンに脂溶性の高い官能基であるプレニル基がついたものです。プレニル化イソフラボン類の生理機能としては、長期の摂取により骨格筋の機能改善の効果が示唆されております。プレニル化イソフラボン類の利用に向けた応用研究の観点から、フラボノイドやイソフラボンに対するプレニル化を触媒する酵素が多数単離されてきております。基礎研究に使用していただける精製純度の試薬の調整も可能です。現在8種類の試薬をご用意しております。(サポイン事業)の支援を受けて実施されました。