どのようなお食事が楽しめるか試食会を取材してきました。表参道」は、2017年にオープンしたニューヨークスタイルのデザイナーズバンケットルーム、チャペル、カフェ&ダイニングを擁する複合施設です。ダンボ)」は、NYブルックリン・ダンボ地区の名を冠したアメリカンレストラン。スタイリッシュな雰囲気の中、ランチは特製バーガーやグリルミートなどのメインが選べるプリフィックススタイル、ディナーはグリル・ローストとともに、クラフトビールやワイン、カクテルが楽しめます。ウェイティングバーやバーカウンターがあるこちらの席からは表参道のケヤキ並木を眺めながら食事もできそうです。バレンタインディナープラン」(お一人様6,000円税金・サービス料込)をいただきました。アミューズ:イチゴとトマトの出会い甘いフィグソースと共に華やかなアミューズはトマトとイチゴを甘いフィグソースで。前菜:フラワーブーケを思わせるお花とナッツのフレッシュサラダ春の花畑のような前菜サラダはレモンのドレッシングでいただきます。情熱的なビーツヨーグルトソース添え魚料理はメカジキのグリル。ヨーグルトとビーツを使用したローズをイメージしたソースがアクセントです。芳醇な香り仕立てホワイトティーを使ってマリネした信玄鶏はやわらかく味わい深い一皿。デザート:フレッシュで甘酸っぱいホワイトティーとレモンのムースデザートはレモンムースでコーティングしたチョコレートガナッシュ。周りにはホワイトティーで作ったジュレとフロマージュブランアイス。かわいいバラがあしらわれて最後まで華やかなディナ―でした。ローズ香るスパークリングワイン」もいただけます。ローズシロップとロゼスパークリングワインを合わせたピンクの華やかなカクテルです。見えづらいですが、ピンクの花びらも入っていてよりゴージャスな雰囲気を演出しています。SABONギフトセット付きのスペシャルプランもご紹介したスタンダードコース(6,000円税込)以外にもSABONのギフトセット付きの特別プランも用意されています。表参道本店」にて、来店・購入特典が受けられるスペシャルインビテーションもプレゼントされます。DUMBO」は、とても雰囲気が良くてバレンタインディナーには絶好のスポット。Feedlyツイートシェアはてブ送るPocket小樽で大雪。TOKYOが2/21にリニューアルオープン。池袋PARCO」が1/15オープン。地域ブロガーの会を主宰、地域ブロガーネットワークに精通。TOKYO」がオープン。茶せんでたてる「本気の抹茶」ラテがいただける日本茶専門カフェをレポートニュース新宿ミロードに「ヒトツブカンロ」のポップアップストアが期間限定オープン。「グミッツェル」のパリパリ音体験ブースもニュース日比谷OKUROJI(オクロジ)が2020年6月にオープン。東京初出店や新業態など44店舗が出店ニュース小樽で大雪。