13:13:00穏やかに新しい年を迎えました。北国ならではの食材や春の山菜、秋のキノコの便りも織り交ぜながらブログを進めて行きたいと思っています。あれこれ並べてみました。・旨煮(友人からの差し入れ)おつまみプレート・特大牡蠣のフライ(手作り)、チリソース添え・アボカドの生ハム巻き・鈴廣の“とりたまご”・お刺身..添えたのは、ハウス・本きざみわさび。ほどよい辛さとわさび本来の香りがお刺身の美味しさを引き立ててくれます。-スパイス大使からのメッセージです(^^)-エゾアワビ一つくらいは豪華にと思って~♡エゾアワビ、小さく見えますけどこれでも中サイズ。した歯応えと爽やかな磯の風味は申し分ないお味。trackback(0)この記事へのコメント【】はるさん、こんにちは。~豪華ですね!蝦夷アワビに特大の牡蠣フライ!ハタハタの寿司、まだ食べたことがないわ~お酒を飲みながら、ゆっくりしてくださいね。【】はるさん、おはようございます。今年も、宜しくお願いしま~す。今年は、呑気にまったりお正月を迎える事ができました。はるさんもいろいろあったようですが、今年はきっと素晴らしい年になりますよ。素敵なお料理期待してますね~。