TOPグルメグリーンピースの持つすごい栄養素と意外なレシピスポンサードリンクグリーンピースの持つすごい栄養素と意外なレシピグリーンピースって、おかずの主役になりにくい存在ですよね。どちらかというと脇役に甘んじているような気がします。すごいパワーを秘めた食材なんですよ!ここではその栄養素と意外な食べ方をご紹介します。実は食物繊維の宝庫!グリーンピースは、えんどう豆の実が完熟する前の状態の実のことです。特筆すべきなのは、野菜の中でもトップクラスの食物繊維の多さです。一握りのグリーンピースでサラダ大盛1杯分と同量の食物繊維が摂れるそうです。消化されずにまで届きますので、便秘の予防改善し、また老廃物資を排出する働きもしますので、腸のお掃除し、大腸がんを抑制します。ビタミンB1を多く含んでいますから疲労回復を助け、アルコールの分解を促すのでおつまみに最適です。グリーンピースのおつまみメニューグリーンピースというと、すぐに思い浮かぶメニューはグリーンピースごはんだと思います。ここではグリーンピースがおつまみにいい、ということなので、簡単にできるおつまみメニューをどうぞ。生グリーンピース...2カップ片栗粉...大さじ1、唐揚げ粉でもいいです揚げ油、塩グリーンピースを鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ塩少々、火にかける。沸騰したら火を落とし、2~3分ゆで火を止める。1時間くらい放置してから、ざるで水切りする。ビニール袋にグリーンピースを入れ、片栗粉を全体にまぶす。フライパンにひたひた(多くなり過ぎないよう注意!)の油を入れ、グリーンピースを揚げる。したら出来上がり!キッチンぺ―パーの上で余分な油を切り、お好みで塩をかける。ビールと相性いいですよ!食べ過ぎに注意です。不溶性食物繊維が豊富で、腸のお掃除をし、大腸がんを予防します。ビタミンB1がたくさん含まれていて、おつまみに最適です。何年か前から人気のチュールスカート。基づく表記このページの先頭へ。