tables.日本からの魚を食べますか?日本での破壊的な地震と津波が1万5000名以上の死者を出し、福島第一原発を損傷させてからもう2年ですが、中には危険なまでに汚染された魚がカナダ人の食卓に到達している可能性があると信じている人たちがいます。B.C."議論はしつくされたというのが、BC州の保健取り締まりを委託されている保健担当官のペリー・ケンダル博士の見解です。再三再四、ケンダル氏はプレスリリースの見出しにもあったように、「BC州で放射能からの怖れは何もない」と説明してきました。initiative."しかし、当誌はケンダル氏が根拠がないと考えている人々の不安をなだめることをとても重要視し、水産海洋省に「きわめて重要なコミュニケーションイニシアティブ」として、特別にもう一度検査を行うように促がしたことを知りました。2013.去年の12月ケンダル氏のオフィスでは、オタワが安全対策をとったのでその様な検査はこれ以上必要ないのだと述べていました。その考えは反転したようです。当誌にたいし、「インターネット上で間違った情報が流され続けている」のでオタワにもう一度2013年に魚の検査をするように要請したのだと話してくれました。Fukushima?"広く読まれているある出版物が、福島原子炉による魚の汚染の危険性について、繰り返し異なった話を伝えています。バンクーバーの週間新聞ジョージア・ストレイトが受賞暦のあるジャーナリスト、アレックス・ロスリン氏による放射能についてのいくつかの長い記事を発表したのです。そのうち2つは、3つ目の魚の絵のカバーで、タイトルは、「日本の福島の惨事でBC州の放射能レベルが急上昇」というものと、「政府は福島について、何を隠しているのか」というものです。ignored?何が問題なのかを考えると、これは、小さな意見の違いではありません。Scale.2011年3月11日、日本を襲った地震は福島原発で一連の設備不良、原子炉メルトダウン、放射能物質の放出を引き起こしました。レベル7となったたった2つ目のものでした。industry.福島での悪夢のような惨事が、BC州の住民に与える可能性のある影響について疑問を投げかえることは避けられませんでした。harmful.その危機の後、BC州の薬局や軍事余剰品の店は、被曝用の薬やガイガーカウンター、ガスマスクを買いに人々が殺到しました。ケンダル氏が薬(主にヨウ素剤)を危険となる高い放射能が存在しないのに飲むことについての警告をしたにも関わらずです。"nonsense."いくつかのメディアがそのような恐怖を支持したのだとケンダル氏は話しました。ジョージア・ストレイトの記事の主な主張は科学的に「ナンセンス」なのだといいます。begin."ケンダル氏の代理であるエリック・ヤング博士はこう述べました。「その記事にはあまりにも多くの計算間違えと誤解があるので、どこから始めればよいのかも分からない。error."ジョージア・ストレイトは放射能の恐怖についてのその報告のいくらかを取り消しています。その最たるものが2011年8月3日の記事、タイトルは「日本の福島の惨事でBC州の放射能レベルが急上昇」で、次のような注意書きが付け加えられました。「編集者:この記事は、福島事故の後、どのくらいのレベルのヨウ素131がカナダの空気中に検出されたのかについての情報を、カナダ原子力安全委員のヨウ素131の限界値と比較して修正しました。元の記事は、謝って限界値を超えたと書かれていました。間違えがあったことをお詫びします。problems."しかしながらこの記事の著者であるロスリン氏は、彼の記事への全体的な攻撃を、このPDFにあるような、批判に対する長い反論を持って弁護します。彼は、「どんな量の放射能も安全ではなく、危険なのだ」と書いています。ケンダル氏の機関が「福島後には、人々を安心させる事が、可能性のある問題をモニタリングする事よりも優先しているいう印象がある。Control.2011年8月3日号のストレイトを読んだバンクーバーで親になる予定だった人達は、「福島からの影響が既に北米で起こっているのかもしれない」と知り、落ち着かなかったかもしれません。アメリカ疾病管理センターからのデータを使い、カウンターパンチと呼ばれるウェイサイトがアメリカの北西8都市で幼児の死亡数が福島の災害のあと35%跳ね上がったと載せたからです。appearance."ケンダル氏はこのように答えました。「これは、明らかに最頻値から統計的に変動値として考えられる、いいとこどりのケースを論証するというものでした。生物学的に原因との関連性に真実味がなく、大気中で測定された放射能とのどんな関連をも反映していないのです。この分析は表に最初に姿を現してから数日の間に、いろいろな情報源で広く暴かれました。Bq/kg."去年の6月に日本の魚の検査について報告されたとき、ストレイトは、こう述べました。「これら収穫された全てが日本の食事に含まれるセシウムの限界値、1kgあたり100ベクレルを超えたが、そのどれもがずっと高いカナダの限界値である1kgあたり1000ベクレルを超えることはないのだ。best."ケンダル氏はそのことにこう答えました。「日本は今国際基準、つまりコデックス食品法典レベルの10分の1なのです。(100対1000)日本は消費者、勤勉な顧客、そして製品の安全を保証するためにそのようにしています。このことと取り違えて、危険なレベルの証明として日本の基準値を超えたサンプルの割合について話すのは、ひいき目にみても不誠実です。would.ストレイトの他の記事では、「BC州の回遊するサーモンが日本の海に留まっている、とか、膨大な量の放射能汚染水が横断してくる可能性があり--今、ゆっくりと太平洋を渡り東へと渡っている--2017年までに北米西海岸に到着と予測されている。」と述べられており、ケンダル氏は、放射能汚染が太平洋を渡り、将来いつかは北米西海岸に到達するという認識は、不合理だと答えました。放射性核種は、染料の塊のように水のよどみに固まるということがないからです。Japan."他にもその様に疑う人たちがいます。「多くの漁師と話しましたが、放射能の問題は出てきませんでした。」とBC州サーモンマーケティング評議会のモーリス・カーディナル会長は話しました。BC州の漁師はアラスカ経由ロシアから降りてきて漁をするのだと付け加えました。長くサーモンが回遊するのは、全行程大体8000kmで、「日本の近く行くと考えるのは、無理があるでしょう。ongoing.去年6月、人々の懸念を和らげる更なる試みにおいて、BC州の保健担当官は個人的に連邦政府官僚に回遊サーモンとツナの地震後の放射能汚染の可能性を検査するように要請しました。連邦政府はその要請を断りました。今まででほんの少しの放射能がカナダに到達している魚で見つかっているだけで、他の類のモニタリングが引き続き行われているから必要ないのだ、ということでした。law.)ケンダル氏は、BC州シドニーにある連邦政府水産省の研究所のロビン・ブラウン氏に宛てた嘆願書を2012年6月4日に書きました。time."「私たちは、同じ手紙は送りません。」と去年12月に当誌に対してBC州の代理保健官、エリック・ヤング氏は話しました。「連邦政府の回答に満足でしたし、当時よりはるかに安心できるものでしたから。month.多くの理由の中でも、その時ヤング氏が言っていたのは、ワシントン州がサーモンのモニタリングをしていて、(検査結果はウェブに載っています)全てが今のところ安全だと分かっていること、そして彼のオフィスが州、連邦政府、アメリカ科学魚類モニタリンググループの連携グループに参加し、毎月会合を持っているからです。said.しかし先月、ヤング氏のオフィスは明らかに再びその考えを翻したようです。当誌にたいし、「今も尚続くこの件についての誤った情報」のために、再び2013年の後半に新しい魚の検査を求めるのだ、というのです。「そうする理由は、可能性のある汚染に関連するインターネットで見られる危険性についての誤った情報が出続けているから」だと言います。necessity.去年の6月に送られたケンダル氏の要請書は、科学的必要性から、というよりは、人々を安心させる必要性という動機からのものかもしれません。waters.彼は冒頭で、BC州の住民がカナダ食品検査機関と水産海洋省が太平洋のサーモンと、BCの海に戻ってくる回遊魚の検査をしないことについて心配している、と述べました。risk.「日本の福島第一原発での緊急事態のため、それらの種の魚が放射能で汚染されている可能性があることについては、未だに人々の大きな懸念となっています。」とケンダル氏は続けました。彼は、12通のメッセージが市民、先住民社会から届き、危険視する地元新聞に記事が繰り返されているのだと述べました。worries.ケンダル氏は、科学的データが海洋環境の放射能レベルが低いことを示していて、水産海洋省と食品検査機関の2011年の夏の検査が心配のないことも示しているが、カリフォルニア沖で獲れたツナにわずかなセシウムが報告されたことで人々の不安が再燃した、と付け加えました。Kendall.「人々の心配の大きさと、海産物業界に与える災害の影響の可能性を考えて、食品検査機関と水産海洋省にはBC州海岸に今度のシーズンに戻ってくるサーモンとツナの検査をしないという判断を考え直すように要請しています。」とケンダル氏は強調しました。initiative."「心配なレベルの放射能が検出されルことはないと思うが、重要な魚の安全をモニタリングしているのだと自信を持って言えるということが重要で、このきわめて重要なコミュニケーションイニシアティブを支援するよう準備しています。radiation.その返事がケンダル氏に送られました。3名の事務官により署名されているものです。チーフ、ブライアン・エバンズ、ヘルスカナダ医療顧問、ポール・Gully、カナ保健庁保健官、ディビット・Butler-Jones。彼らは、オタワが既にBC州の食品供給を日本の放射能から守るための多くの手段が講じられているのだとケンダル氏に請け負いました。foods.例えば、2011年8月と2012年2月に、CFIAは回遊性の国産魚の放射性物質を検査し、全て安全だと分かりました。国産ミルクと魚のサンプルは地震の後3ヵ月後にBC州で集められ、検査結果は同じものでした。CFIAとカナダ国境サービス庁や他の機関は日本製品について輸入取り締まりへ踏み出しました。ヘルスカナダの監視プログラム計画はトータル・ダイエット研究と呼ばれ、去年輸入食品と国産品両方についてバンクーバーで行うように修正されたのです。politicians.「私は目の前の科学を信じます。」と新民主党の漁業批評家、ニュー・ウェストミンスターのフィン・ドネリー議員は話しました。「私は放射能の危険性があるとは信じていません。新しい証拠を歓迎します。政治家よりもよくわかっている科学者に任せたいと思います。safe."「水産海洋省と食品検査機関や他の省庁がかなり予算削減されたことを付け加えておきます。本当にカナダ人の安全を確かなものにするのに必要なその様な検査をするのが困難であるかもしれません。Canada.")当誌は、ヘルスカナダの政府に雇われている科学者にインタビューすることはできませんでした。ハーパー政権のメディアに話すことのできる人物についての厳しい制限のためです。(この政策に抗議するために、去年2月に報告書が公開されました。実際に、何人かのアメリカの科学者は、当誌に対し自由に話すことを快く引き受けると話してくれました。彼らの報道政策は、カナダのようなものではないからだ、と。approach."「CFIA、アメリカの機関や民間の検査からの見ることのできる情報を元に考えれば、CFIAのやり方は堅実です。」とBC州海産物連合の事務局長、クリスティナ・Burridge氏は現在のBC州の魚の検査について話しました。「私は、その情報に変化があれば、CFIAのやり方も変わるのだと信じています。scientists.もしドネリー議員が独自で検査したほかの情報や危険性の評価を求めるとすれば、何人かのアメリカの科学者に聞くでしょう。Tyee.ワシントン州やアラスカからの魚の検査結果はBC州にも当てはまるでしょうか?「はい、もちろんです。」と魚の生物学者でありアラスカ州立大学の海洋学準教授で、太平洋サーモン委員会のメンバーでもあるギャリー・Freitaga氏は言いました。アラスカのほ膨大な大多数のサーモンは、ほとんどがチヌークで、少しコーホーもありますが、ワシントン州から来てBC州を通り抜けます。食べ物が多いからだ、と彼は話しました。material."2011年4月11日のアラスカ州政府のプレスリリースはケンダル氏の言葉を繰り返していました。「海から収穫される食品が有害なほどまでの放射能レベルを含んでいることはまずありそうもなく、食べても安全です。海中の大量の水は、有害な放射性物質の濃縮をすばやく薄めるのです。here."Freitag氏もこの考えに概ね同意しています。「この地域で獲れる海産物を食べるのに怖いことはちっともありません。」日本の地域に曝されるまでに回遊するアラスカの魚はそんなにいないからだと言います。「私たちの地域で獲れる魚は、もし被曝していたとしても、ごくごく低量のものです。海の薄め要因が大きいからです。個人的なことを言えば、私はここに輸入される日本の養殖の魚や貝類は間違えなく警戒しています。tested.ツナについては、去年10月、オレゴン州からの検査結果から放射能汚染が発見されましたが、魚を消費した人を危険に曝すようなレベルからはかなり低いものでした。その発見は予備的なもので、更に多くの魚が検査されることになっています。quake.オレゴン州立大学とアメリカ海洋大気庁の他分野にわたる科学者のチームはアメリカ西海岸から2011年地震の前と後にとれた魚を集め検査しました。seen.オレゴン州の科学者たちは実に福島からのものだと唯一分かるセシウム134放射性核種をわずかに発見しました。「科学的に、それはとても興味深いことです。」とオレゴン州州立大学の放射線ヘルス物理プログラムで学士を持つデルバン・ネビル氏は付け加えました。「しかし、食品安全について懸念するに足るほどのものでは全くありません。」人間は常に自然環境からの放射線に曝されているのだ、とネビル氏は言います。通常の年間被曝量を1%だけ増やすには、その汚染が最も高かったビンナガマグロを4000パウンド(1814kg)以上食べなければならないのです。Responsibility.政府の原子力安全の主張についての批判の中でもリーダー格のカナダ人スポークスマンで、非伝統的メディアで最も頻繁に言及される人物が、ゴードン・エドワード氏です。モントリオールのバニエ・カレッジの数学教授であり、カナダ原子力責任連合の代表でもあります。done."ケベックからの電話での会話で、エドワード氏は「私は食品の放射能についての専門家ではなく、BC州で公的に行われた事についてコメントできる立場では本当にありません。」という前置きで話し始めました。people.それでも彼には、なされるべきことについて確かな意見があります。エドワード氏は福島事件のたった1年後だけ魚の検査をするというのは間違っていると言います。放射能は食連鎖の中で長期に渡り、何世紀にも渡ってさえも蓄積するからです。「もし彼らが最初の年だけに低レベルを発見したことでそれ以上の検査が時間の無駄だという態度であればとても悲しいことです。それは、不思議の国のアリス科学です。」最終的に、ケベック北部の魚の水銀レベルは人々に影響を与えてしまってからしか危険性が考慮されなかったのだと付け加えました。Fukushima.カナダ原子力責任連合のウェブサイトには211種の放射性物質がリストされています。エドワード氏はこれら全てが福島から排出され存在しているのだと言います。cesium?")「ほんの少ししかモニタリングされていないでしょう。セシウム134は明確なガンマ放射線を発しますが、他のタイプのものはその様な方法では検査できないのです。検出するのが困難な有害放射性物質が他にも沢山あります。プルトニウム、ストロンチウム90のようなものです。それらを見ようとしなければ、見つけることはないでしょう。」(ヤング氏はエドワード氏の理論にこう答えました。measurement!"上記に述べられたように、福島後の検査は既に多くがなされています。それでもエドワード氏は満足していません。2011年にBC州疾病管理予防センターはメトロバンクーバーの水処理場で飲料水の検査をしましたが、放射性物質は検出されませんでした。three.)保健官が水を検査するときはしばしばガンマ線の放射能だけを観察するが、3つの主要な形があり(アルファ線、ベータ線、ガンマ線)、最初の2つは検出が困難なのだ、と続けました。nights.'政府の科学者たちの主張は信頼できるものでしょうか?長い思案の末、エドワード氏は答えました。「私はそれが絶対的に正しいとか間違っているとか言っているのではありません。白か黒かではないのです。全ての政府機関には住民を安心させるという与えられた利害があることを認識しなければなりません。多少なりとも温情主義があるだろうということです。いう意味で、人々が眠れない夜を過ごして欲しくない、という考えです。them."「2つの不合理性があり、それらは避けなければなりません。-1つは放射能の程度に対する危険を大げさに言うこと、そしてもう一つは、過小評価することです。その双方が人々に害になると思います。私はBC州にいません。彼らは警戒を怠っていないのかもしれません。すれれば、良いことです。statements."自分の記事から読者が政府機関の主張が概して信頼できるものではないという印象を持ったかどうかロスリン氏にも尋ねてみました。「それは誤まった解釈だと思います。「私は、いろいろな政府機関、その分野で優秀な科学者たち、そして納得のいく声明を出せる政府の高官によるモニタリングの欠如に批判的である医師たちの言葉を引用したのです。facts."最後になりますが、BC州保健官代理のエリック・ヤング氏は、この問題を完全にリセットするためにプレスリリースや科学的研究、あるいはメディア報告はないだろうと考えています。「私はもちろん、日本からの魚を食べます。カナダ人には喫煙や肥満から、ずっと高い危険性があるのです。私たちは人々に真の事実を提供し、自分で決断して欲しいと思っています。残念なことに事実をもってしても決して納得できない人がいるのです。chain."少なくとも放射能汚染された魚を心配していないのは、フィン・ドネリー議員です。「私はベジタリアンなので、食連鎖の下のほうなのです。」とほくそえみました。汚染が確認されている食物を避け、放射能の含まれていない食生活を計画しましょう。that:北米で供給されている食物は、福島の災害の危険に曝されています。公式の食品モニタリングが多くされてはいません。side.EPA(米国環境保護庁)とカリフォルニア大学バークレー校が、汚染レベルの限界値を十分に超えたサンフランシスコのミルクを発見していることは分かっています。多くの人々が念のために牛乳を飲まないようにしました。beef.Portblogは、米国農務省の牛肉から多くの放射性核種を検出しています。アメリカ産の牛肉を食べる前に、考え直した方がよいかもしれません。tuna.海が汚染されていることが分かっています。カリフォルニア(で調べた)クロマグロの全てにセシウムが含まれていたことも分かりました。大西洋の魚からも福島からのセシウム134が発見されました。海草、サーモン、マグロのような海のものは避けたほうがよいでしょう。chain.放射性物質の生態蓄積は、空気-水-草-牛乳のサイクル内の食物連鎖で起こります。食物連鎖の上にいくほど蓄積は高くなります。いつもそうだというわけではありません。この一般的なルールにも例外があります。きのこは放射性物質を集めますが、食連鎖の下のほうなのです。Japan.日本の多くの食品は汚染されています。日本からの輸入品を単に避けるのが良いかもしれません。there.しかし日本から輸入されている食べ物を食べるという方は、日本で汚染されている食物の傾向について下のリンクをクリックください。well.日本はタイやマレーシアに食品を輸出し始めました。それらの国からの食品も避けるのが最善かもしれません。countries.つまり、牛肉の量を減らし、きのこ、海産物と、日本、タイ、マレーシアから輸入食品を避けることを考えるのが良いかもしれません。あとは、ニュースの情報を常に入手し、他の国で汚染が発見された特定の食物を常に知っておくということです。healthy.食物を選ぶということは、何かを避けることだけではありません。-健康でいるために、何を食生活に含めるべきかという計画を立てなければなりません。follow.政府が定期的に食品検査を始めるまでは、限られたデータに基づき、何を食するのが一番良いのかを決断しなければなりません。ここに、簡単なガイドラインをご紹介しましょう。wines.放射性降下物が北半球を循環していることが分かっています。できればニュージーランドのラムやビーフ、オーストラリアのオレンジ、ニュージーランドのりんご、南アメリカのフルーツや野菜、チリのワインのようなものを選びましょう。children.BCのミルクにストロンチウムが含まれていることが分かっています。牛乳ではなく豆乳を考えるのもよいかもしれません。遺伝子組み換えを避けるためにオーガニックのものにしましょう。妊娠中の方や母乳を飲ませている方、幼い子供には特に重要なことです。days.放射能は雨とともに振ってくる可能性があるので、野菜を屋内で育てるのもよい考えです。注文し、ハーブ、葉物、トマトなどを屋内で育てられます。サラダやサンドウィッチにいろいろなものを加えてください。最近では温室で育った野菜がスーパーで沢山見つけられます。diet.放射能が、空気-土壌-草-干草-牛-ミルクという食物連鎖で生態に蓄積されているのが分かっています。食連鎖の低い食生活にしましょう。vegetables.果物や野菜は常によく洗いましょう。チェルノブイリの放射能災害のあと、ドイツの環境保護庁は人々にゼオライトやベントナイト水も5分間浸し、かき回し、水を切り、フィルターに通した水であらい、さらにフィルターに通した水でゆすぐよう薦めました。これは、くだものや野菜に落ちた放射性降下物を落とすためです。10倍高いカナダの基準値。日本食品、太平洋の海産物を多く消費する家庭にとって、カナダでの食卓は危険にさらされています。定期的に調査、食品に含まれる放射性各種を独自で検査し、情報をすべて公開します。協力いただける方、ご連絡ください。どんな形でも大歓迎です。