フォローしました庭に沢山生えているアオミズは卵との相性が良いです。いつもは柳川風の鍋物にしてしまうことが多いのですが、今回は里山保全活動後の集まりに持っていくために出汁巻き卵を拵えてみました。持って行った分は全部食べていただけたので、美味しいと思ってもらえたかな?!添えでアオミズ本体も持参したところ、葉っぱを摘まんで食べている方もいらっしゃいました。桜の大木が根こそぎ倒れていたり、幹の途中からばっさり折れていたり。もとに戻すにはかなり時間がかかりそうです。ダウンロード#野草#野草食日記#野草料理#なな艸アオミズ#里山保全#アオミズ#出汁巻卵この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。フランソワ・クープランさんの本「ナチュラリストのための食べる植物栄養学」を買いたいです。サポート宜しくお願いします!サポートをする「スキ」を押してクリエイターを応援しよう!メルシー2なな艸ななくさです。普段の食事で簡単に、美味しく野草を食べること、そして酒のつまみになれば尚良しというスタンスで日々ごはん作りをしています。身近にある素材で気負いなく作れる野草料理を研究中。