面白くておいしいパンが揃う、自由が丘『なんとかプレッソ』パンエス人気は止まらない!『パンとエスプレッソと』の系列店が続々オープンパン好きの中で知らない人はいない、東京・表参道のベーカリーカフェ『パンとエスプレッソと』。エリアに系列店が続々登場中。癒やしと美味を求めるお客が連日絶えず、いまや日本を代表する人気カフェチェーンになりつつある。今回はその中でも、dressing編集部がオススメする3店をご紹介。『パンとエスプレッソと』ならではのクオリティの高いパンはもちろん、その店舗でしか食べられない限定メニューも多数。憩いの空間『しロといロいロ』2019年1月、代官山にオープンしたばかりの『しロといロいロ』。オリジナルの布地を扱うテキスタイルブランド『cocca』と『パンとエスプレッソと』が異色のコラボレーションをした、パン好きも雑貨好きも見逃せないお店だ。1階は、『パンとエスプレッソと』のパンと『cocca』の雑貨や小物を購入できる2つのショップを併設。透明感と温かみを兼ね備えた、センスのよい空間が広がっている。同店の人気メニューは、14時から数量限定で販売される「焼きたてクロワッサンシナモンロール」。オーブンで焼き上げられた生地は、幾重にも重ねられた層から、バターとシナモンの香りがふんわり漂う。その名のとおり焼きたてなので、熱々を頬張るごとに口の中でパリパリッと層がほどけ、中心はムチッとした絶妙な弾力。スキレットの底に溶けだしたシナモンシュガーがカラメル状になり、香ばしい甘さに心もふわりとほぐれていく。『パンとエスプレッソと』の代表メニューとも言える食パン「ムー」をトーストした「“ムー”のトーストモーニング」は、2層のスプレッドとドリンク付きのお得なセット。季節のフルーツを口いっぱい頬張れる『フツウニフルウツ』パン好きのみならず、スイーツ好きにも支持されているのが、中目黒にある『フツウニフルウツ』。店名には、「フルーツをもっと日常的に、パンと一緒に楽しんでほしい」という意味が込められており、季節のフルーツをたっぷりと使用したフルーツサンドが大人気。なかでもオススメは、お店と同じネーミングの「フツウニフルウツ」。大ぶりにカットされたバナナ・キウイ・オレンジ・ピンクグレープフルーツがギュギュっと挟まれた、重量感のあるフルーツサンドだ。パンはもちろん、表参道の本店『パンとエスプレッソと』のもの。フルーツサンド専用のレシピで作られており、食感はしっとりふわふわ。きび砂糖とマスカルポーネチーズが練り込まれたホイップクリームは、優しい甘さと酸味がフルーツと相性抜群だ。基本はテイクアウトのみだが、店の外壁沿いにはミニサイズのテーブルも用意されている。晴れた日に、店先でのんびりと味わうのも気持ちよさそう。自由が丘の商業施設「Luz」内にあるのが、テイクアウト専門店『なんとかプレッソ』。オーナーは、『パンとエスプレッソと』のネーミングなどを手掛けるコピーライター石井毅さん。自身も大の“パンエス”ファンであることからフランチャイズ契約を結び、『なんとかプレッソ』をスタートさせたという。同店の人気メニューは、「サンド不イッチ」。「一体なにが不一致なんだろう...?」だれもがそんな疑問を抱くはず。実は、上はパイ生地、下はレーズンパンと、「上下のパンが不一致」なのだ!気になる具材は、生ハムとカマンベール。この2つの塩気が、パイ生地のバター風味とレーズンパンの甘みと絶妙に合わさって、後を引くおいしさに。同ビルの3階にあるカフェスペース『パンとエスプレッソと自由形』では、「サンド不イッチ」を温めて、熱々の状態で食べることも可能。表参道本店で人気の「鉄板フレンチトースト」もあるので、ゆっくりと味わいたい人はぜひ3階に立ち寄ろう。世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。ライター/作詞家/ミュージシャン下町ハイボールからシャンパーニュまで街と泡好きなライター、作詞家、時々ミュージシャン。日々、紅灯の巷を徘徊し、おいしい酒と食を求道し続けている。ワインナビゲーター/酒旅ライター/MC国内外1,000人以上のインタビューを通して行きついたのは、「すべての人生がロードムーヴィーでロックアルバム」。現在、「お酒の向こう側の物語」「酒のある場での心地よいドラマ作り」「世の中をプロレス視点でおもしろくすること」にさらに深く傾倒中。シャンパーニュ専門WEBマガジン『シュワリスタ・ラウンジ』編集長。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエ。「アカデミー・デュ・ヴァン」講師。頃からお菓子作りを始め、国内外の様々なお教室やパティスリーで学ぶ。現在は料理家や食のプロも通う洋菓子教室を自宅にて開催。こだわりレシピと独自メソッドを教えるだけでなく、「失敗の原因」や「なぜこの材料を使うのか」などの理論を交えた明確なレッスンが好評で、各メディア、イベントでも活躍中。著書に、サブレやバターケーキ、パイなど定番お菓子の丁寧な作り方と、お菓子作りに関する疑問の検証を紹介した『たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン』がある。あおい有紀フリーアナウンサー/和酒コーディネーターテレビ、ラジオなど各媒体で活躍する一方、日本の食や和酒の魅力発信を積極的に行い、大切さ、楽しみ方を伝えている。フィールドワークを信条とし、全国の田んぼや酒蔵に300回以上足を運ぶ。酒蔵ツアーや日本文化×日本酒のコラボイベント、様々な国籍の料理×日本酒のマリアージュイベントなどの企画・主催をはじめ、高級スーパー日本酒売り場プロデュース、連載、各地での講演、日本酒セミナー講師多数。