風雨の嵐前の先週初め、お花見に房総へ行って参りました♪お子ちゃま達が楽しめるようにと、マザー牧場へ。暖かな房総は桜のピークはやや過ぎておりましたが、山には圧巻の菜の花畑一面...♪お子ちゃま姉弟も花畑に突っ込み大はしゃぎ、花畑の花抜きまくり(親汗)とってもいい気分転換になりました。今週(つまり先週)は風!風!雨!すっかり葉桜になってしまいした↓ワイン会当日も大荒れ、天気予報では「雨風強いので外出は控えてねー」と申しておりましたが、そこはヴォナワイン会メンバーツワモノ揃い!「そんなのカンケーねぇっ」と○島よしおさんバリの気合いで皆様お集まり頂くことができました。_)m)今回もある一つの食材にスポットライトを当ててみました。縁あってとあるのメンバー様からこだわりつまった生産者さんをご紹介頂きまして♪その食材とは...メェ~っと羊でございます。サフォーク(種)ラムの聖地!北海道は士別市の『かわにしの丘しずお農場』さんの取り扱う仔羊でございます!熱い思いをもった生産者様、夜な夜なの商談にも快く応じて頂き急きょ今回のワイン会に登場させて頂きました次第でございます。ラム肉、元来独特の香りに趣向が分かれるお肉ですが、こちらで頂いたラムは香りも柔らかでクセもなく、ですが旨み濃く鮮度の抜群(地元ではお寿司ネタでも使われるそう)のラム肉でございます。白アスパラ、初カツオ、タケノコ、空豆!羊!また羊っ!!またまた羊っ!!!羊三昧です。フォルトゥーナエチケットのワイン。勝沼醸造さん作、葡萄は甲州100%、ヴィンテージは推定2003年の葡萄を使用した、おおよそ10年の熟成を当店のワインセラーで経たレアな逸品!甲州ワインらしくない黄金色にメーラード反応を起こした熟成ワインに仕上がっておりました♪T様からの差入れワイン!!石川県は能登のサンジョベーゼ、白ワイン!!イタリアが原産の黒葡萄サンジョベーゼ種からなる珍しい白ワイン。第98回ワイン会開催されました。第97回ワイン会開催されました。(10/21)10/22(月),23(火)は店休となります。