みなさんの食卓にもいろいろな夏野菜が登場しているのではないでしょうか。おいしいロメインレタス今月の旬野菜ひろばのテーマは、ロメインレタスです。正解はこの記事の最後でご紹介しています。“ロメイン”とは、“ローマの”という意味で、ヨーロッパからアメリカに広まり、アメリカではサラダの定番野菜です。メキシコのホテル『シーザーズ・プレイス』のオーナー、『シーザー氏』がキッチンにあったロメインレタスやクルトン、パルメザンチーズなどの材料をかき集めて即興で作ったサラダが評判になり、「シーザーサラダ」としてアメリカへ、そして世界に広がったといわれています。7月4日の「シーザーサラダの日」は、シーザーサラダの誕生が1...スペシャルコンテンツ【結果発表】「夏が来た!」と感じる野菜は?この時期になると、スーパーの野菜売り場には、赤、黄、緑などカラフルな夏野菜がメインで並びます。みなさんが野菜売り場で、これを見ると「夏が来た!」と感じる夏野菜は何ですか?選択肢からひとつ選んでください。あなたの定番は?」を実施したところ、「サラダ」は意外に少なく6位でしたが、コメントでは副菜として朝食にサラダを食べているという意見も見られました。「その他」と答えた方で多かったのは、「食パン」「コーヒー」「バナナ」などでした。暑くなってくると、つい冷たいものを飲んだり食べたりしてしまいますよね。冷たいものは内臓を冷やすので、体にはあまりよくないと言われています。夏は冷房の効いている場所が多いため、意外に体は冷えているもの。実際、夏でも「冷え」に悩んでいるという方もいるのではないでしょうか。夏野菜なす、トマト、かぼちゃ、ズッキーニなど、夏野菜が旬を迎えています。このおいしい時期に夏野菜をたっぷり食べたいものですね。そこで、今回のテーマは『夏野菜を食べよう』。夏野菜を手軽にもりもり食べられるアイデアや夏野菜にまつわることを、みなさんでおはなししましょう。◆夏野菜を使った料理といえば?みなさんがこの時期に...スペシャルコンテンツ低カロリーなヘルシー野菜、ズッキーニ今月のテーマは、ズッキーニです。ズッキーニは太めのきゅうりのようにも見えますが、実はかぼちゃの仲間。フランスやイタリアでは料理に欠かせない野菜のひとつです。β-カロテンやビタミンCが豊富で、風邪の予防や美肌にも効果があると言われているだけでなく低カロリーなのも魅力的ですね。味は淡白で生でも食べられますが、加熱するとより一層味わいが出てきます。キャンペーンは2017年6月30日(金)23:59をもって終了いたしました。こどもから大人まで人気の「カレー」。1番好きなじゃがいも料理は?いろんな料理に使っておいしい、じゃがいも。その中でも「これが1番好き!」という料理をひとつ選んでください。厚生労働省で設定されている、成人の1日あたりの目標値は「350g」。日本人のうち2/3が、この目標値をクリアできていません。アスパラガス今月のテーマは、アスパラガスです。春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。ゴールデンウィーク前後は収穫のピークで、この時期のアスパラガスはとても太くて食べごたえがあります。効果があるといわれるアスパラギン酸も豊富に含まれているんですよ。4月16日(日)は、イースターの日。イースターを日本語に訳すと、キリスト教の「復活祭」。キリスト教ではイエス・キリストの復活を祝う大切な祝日です。たまごは、生命・復活のシンボル。うさぎは、繁栄・多産のシンボルと言われていて、欧米では、たまごにちなんだイベントがあったり、キリスト教...編集部だより甘みたっぷり♪肉や魚とたのしむ新玉ねぎ今月のテーマは、新玉ねぎです。この時期、店頭に並ぶ新玉ねぎは春先に収穫されたもので、柔らかく辛みが少ないことが特長。玉ねぎ独特のツンとした辛さが苦手な人にも食べやすく、サラダなどの生食にも適しています。加熱することで甘みがより引き立つので、肉や魚と組み合わせてもおいしく食べられますよ。時短料理にも、炒め物にもいろいろ使えるマヨネーズ。キユーピーおすすめの活用テクニックをピックアップしてみました。今日の料理の参考になればうれしいです。油の代わりにマヨネーズで炒め物をすると、コクやうま味が加わります...編集部だより【結果発表】春キャベツが手に入ったら、まず作りたい料理は?今月の「旬野菜ひろば」では、キユーピーおすすめの春キャベツレシピをご紹介しています。コメントで理由も教えてくださいね。春キャベツ』ワンクリックアンケート季節を楽しむ春野菜サラダ3月になり、春を感じる日も増えてきました。食卓にも、季節感のあるメニューをたくさん取り入れたいですね。春を感じる野菜といえば思い浮かぶのは春キャベツ、新玉ねぎ、菜の花......想像しただけで新鮮でみずみずしいサラダのイメージが膨らみます。今回のテーマは、『季節を楽しむ春野菜サラダ』。春キャベツ今月のテーマは春キャベツです。この時期、スーパーでは冬キャベツと春キャベツが切り替わるタイミング。葉がぎっしり詰まって重い冬キャベツに対して、春キャベツは葉っぱの巻きがやわらかく、みずみずしいのが魅力です。旧「おはなしダイニング」をご愛顧くださった方に、ぜひ新サイトもたのしんでいただけるよう、「おはなしダイニング」について簡単にご説明しますね。我が家の温野菜レシピ暦の上では立春の頃ですが、まだまだ寒い日が続きそうですね。我が家の温野菜レシピ』。今月のテーマは菜の花です。春の訪れとともに愛らしい黄色の花を咲かせる菜の花ですが、食用になるのはそのつぼみ。早い地域では11月ごろから収穫がはじまり、2月中旬から3月に旬を迎えます。独特のほろ苦さと甘み、豊かな香りが早春の味覚として愛されていますよね。菜の花といえば、おひたしや天ぷらといった和食のおかずを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。しておいしい野菜といえば?温野菜にしておいしい、あなたのいちおし野菜をひとつ選んで教えてください。選択肢にはないけれど、「こんな野菜もおいしい!」などおすすめがあれば、ぜひコメント投稿してくださいね。』ワンクリックアンケート【5名に当たる!】「加賀揚」投稿キャンペーン実施中!キャンペーンは終了しました。たくさんの投稿をありがとうございました。プレゼントキャンペーンのお知らせです。応募方法:期間中に「加賀揚」のト...インフォメーションブログ特大ボウルにたっぷり...特大ボウルにたっぷり作るサラダは、週4,5回は食卓に登場します。ギャラリー☆健康意識して食べているもの飲んでいるものなど教えてね!根菜類中心の味噌汁。...根菜類中心の味噌汁。キャンペーンは2017年2月28日(火)23:59をもって終了いたしました。2月1日から新公開となったおはなしダイニング。Reserved.ログイン。