ペースをかなり落としています。11:01平日の夜こちらへ。シーズンの10月から3月までの限定営業。同じ牡蠣専門店の「かき金」(尼崎)には数回行きましたが、こちらは初めて。お料理はこのコースです。地下の座敷に通されました。酢かき鍋のかきと野菜かなり大きな牡蠣です。味噌を溶かしながら具材を入れていきます。最初は仲居のベテランおねーさんがしてくれます。炊けたところでめちゃ美味いです。なんというか牡蠣自体の味が濃厚。広島産らしいですがここまで味がしっかりした真牡蠣は初めてかも。フライこのままでもソースをかけても。めし羽釜で炊き込みご飯。これも最初はベテランのおねーさんが出汁茶漬けにしてくれます。あ~すごくいい風味です。牡蠣のいい香りとうま味だけがしっかり感じられて、何杯でも食べられそうです。3月は牡蠣の身が一層大きくなるそうで、今シーズン中にもう一度行きたいですね。画RSSなかの人Author:tak2008,8リニューアル酒はボチボチ、甘いものも好きです。