小規模の無料の試写、ご利用ができます。迫力ある映像で綴る『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』、そして落合シェフの魅力の全貌。店の全容から人気メニュー45種の公開。厨房で落合シェフが語り、作るクッキングレッスンでは、分かりやすいマルチ画面で。隠された技の数々が説き明かされていきます。厨房を離れたシェフの素顔も、ファン必見の心温まる一コマです。Ochiai「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ。97年、銀座にオープンするや「予約がとれないレストラン」という流行語を生んだほどの名店『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のオーナーシェフ。伝説的なそのキャッチフレーズは、今も継続中。気さくな人柄、明快なレシピの説明には定評があり、料理講習会やテレビなどでも大人気。