>作り置きメニュー2014年9月28日の作り置き2014/10/19東京に単身赴任してから、早くも1か月が経ちました。調味料もツールもひと通りそろって、キッチンの使い心地にもすっかり慣れ、食材の買い出しも良い所が見つかりました。あとは、オーブンレンジが欲しいなと思いますが、無くても何とかなるものですね。・もやしと春雨の豆板醤サラダ・なすの煮びたし・もやしナムル主食は「最強飯」を炊いています。レシピが追いついていませんね(ノ∀`)ぼちぼち、また、上げておきます。使う食材や調味料も少なく、体にも優しく、時間もお金もかからず、手軽につくれるものなどを厳選して一冊にまとめました。PM初めまして!高校生の子供がいるノバピーと申します。主人が県内単身赴任が決まり、4月から週1でご飯作りに通う予定です。つくりおきに興味はあったものの、「3日置いたおかずを食べる」という経験は、農家育ちのわたしには大変ハードルが高くて「...どうしたもんか...」と思っていました。我が家にはスペースの都合でデロンギのオーブンを優先させてきたので、電子レンジを使ったことがないのも原因です。(今もなし)本屋に行けばいろんな書籍が出ているけど、わたしが欲しかったのはつくりおきのレシピじゃないんです。なんというか、哲学みたいなものというか、考え方というか。「消毒はどうするのか」そういうことを知りたかったので、スガさんのサイトはドンピシャリ、運命感じました!ありがとう!ヒントをたくさんいただきました。)あー確かに、「3日置いたおかずを食べる」って、初めて聞くと、かーなーりーの抵抗があると思います。