Profileぜろサンフランシスコ・ポートランド・サンノゼ・東京を移動する生活を続けて数年。(現在、私だけ日本に長期滞在中。ダンナはサンノゼ在住。「SHALIMAR」がサニーベールにも出来た!ダンナから、サニーベール(Sunnyvale)に、超お気に入りのインドカレー屋・『SHALIMAR』が出来てた~との報告が!まじっすかー?「行ってきて!私のサンノゼ特派員!」「もう食ってきた。ゲフ」ってことで、写真をUPです。Cafe』が、『SHALIMAR』に変身~。Cafeのまんまかな?気付いたら、あれよあれよと言う間に支店が3店舗ですか。『SHALIMAR』を初めて知ったのが、6年前のサンフランシスコ本店。ダンナがすっごい店見つけたと、興奮して報告してきたんだっけ。なんでも、お昼時に行ったら、決して綺麗とは言えない店内で、周りはスプーンを使わないお客さん達(インド人?)がカレーを食べていた。凄い美味しかったんだよーって。このサニーベール店はまだ味が落ち着いていないのか、本店よりはいまいちだったそうで。フリーモント店のように徐々に美味しくなっていくんだろうね。多少油っぽい感があるけれど。あー、早くサニーベールに戻りたいな。→お店の様子はコチラユニオンスクエアから一番近い。一人で過ごしたくなるカフェチェッカー盤のあるカフェ光がたっぷりと入ってくる天井まで届く大きな窓。使い古されたチェッカー盤のテーブル。latte)$3.15。ラップトップを持って一人でふらりとやって来たくなる、そんなカフェです。蔦が絡むレンガ作りの古びた建物は(昔は市役所だった・左上写真)、遠目からもかなり目を引く。重厚な雰囲気のあるカウンター。私も持ってるけど、今年はさすがに恥ずかしくて被れなかったな。Drink)($1.99)があったよ~と言っていたので、買って写真を撮って!と頼んだ。Dutch)らしい迷彩柄のデザインでカッコいい。砂糖が入っている方はカロリーが140近くもあるらしい。サーフィンのコーヒー豆ダンナがSafewayでちょっと面白いコーヒー豆を見つけてきた。Companyが出している、その名の通りサーフィンにちなんだコーヒー豆。Blend($8.95)。Cruz)や近郊のサーフィンスポットの説明が書かれていた。Cruz)から20分程の所にある海沿いの街・アプトス(Aptos)にある会社。サーフィンなんだろうな。アプトス(Aptos)にコーヒーショップもあってスムージーも飲めるみたい。サンノゼに戻ったら是非行ってみたい~。味の方だけど、豆は少しウェットでキレのあるさっぱりしたコーヒーだったそう。サーフィンをやる人へのお土産にもいいよね。831-684-2750sales@surfcitycoffee.com衛星写真で検索?----------------------後日、カフェに行って来ました。アメリカ版インスタント焼きそばスーパーでアメリカ発のインスタントカップ焼きそばを発見。いつ頃こんなのが出たのかな。照り焼きビーフ風味)$1.38。照り焼き風味ってのがアメリカっぽい。甘くないとアメリカ人には受け入れられないのか??さっそく、説明書を読みつつカップを開けて作ってみました。カップの中には、麺、小袋3つ(乾燥野菜、粉末ソース、油)。これは、日本と同じだね。乾燥野菜を麺の周りに入れて、室温の水を半分くらいにある矢印まで入れる。電子レンジで3分間チン。3分経ったら麺をひっくり返しかき混ぜて、更に3分加熱(面倒くさい・・)。粉末ソースと油を入れてかき混ぜて、ふぅ・・やっと完成~。こんなにやっかいな作り方をするのは、おそらく、日本と同じ用にお湯を入れて捨てる手順だと、火傷をしたから訴えてやる!!人たちが続出するためと思われ・・。味は、テリヤキソース風なので甘めの味付け。「甘め」って言うのは塩が甘いわけじゃなくて糖分の甘さ(笑)。食べられる程度の味と言うかなんつーか・・。麺の食感は悪くないけれど、パッドタイに似ている感じ。味付けが甘いから麺はこれで正解なのかも。日本のソース焼きそばがいい!!アメリカ人にはこれでOKなんだろうね。ここで頼むお気に入りのドリンクは、マンゴーココナッツミルクのドリンク。つばめの巣(英語名失念)$4.25(ラージサイズ)。$3.25(スモールサイズ)。下に、つばめの巣かSago(サゴヤシの澱粉。小さいタピオカみたいなもの)を選べて、その上にマンゴージュース、ココナッツミルク、刻んだマンゴーが入っている。つばめの巣は料理でしか食べた事が無かったけれど、ドリンクに入れても美味しいんだね~。コラーゲンよ!肌にお入り~と言った感じでチュルチュル~とストロー越しに入ってくる食感が気持ち良いっ。95035モールの1階にあります。Market(ベイエリアのスーパーマーケット)で、素敵な容器に惹かれて買ったヨーグルト。陶器に入っていて値段も高めの$2.99。食べ終わったらプリンでも作る時に使おうと思ってレジで精算したら、容器代として$1.25もデポジットされちゃったよ。2つ買ったのでヨーグルトだけで$10近く・・・。Benoitのヨーグルト。プレーン・ハチミツ・ベリーの三種類があった内、ハチミツを購入。うんうん、確かに濃厚で美味しい♪値段だけあるな。ハチミツの味がしない・・・間違えてプレーンを買っちゃったのかな?と容器を確かめるが、やっぱりハチミツ。おかしいなぁと底までスプーンが到達した時、黄色のハチミツがどわーっと出て来た。あ~底に入っているんだね。思った途端、ガクッとヨーグルト全体が下に落ちる。ハチミツが出て来た分、重みで下がったみたい。そんな時に写真を撮ったので、なんだか汚い状態になってしまっていますが・・・。スプーンに乗っている黄色い液体がハチミツ。水の様にサラッとして、混ぜながらあっと言う間に完食。Benoitのヨーグルトが購入出来るスーパーのリストは、コチラ。