赤坂駅から7分、赤坂見附駅から5分ほどの場所に新しくできたカウンターメインの蕎麦屋・みまき。山㐂屋(長野県長野市)住宅街で半世紀近く愛される戸隠そば長野出身の後輩が幼い頃から家族で通っているオススメの蕎麦屋があると連れられてたのが山㐂屋さん。長野駅から長野電鉄で30分ほどの場所にある栗が有名な小布施町にある十割蕎麦のお店。日本蕎麦保存会jp「おいしいそば乾麺大賞」が始動しました。permission.。