これは何を意味するか。和栗の甘さをより引き立てる。砂糖を使わずに甘みを引き出すこの手法。特筆すべきは、下に敷かれたこの栗の葉。食べ進めると徐々に現れてくる。この柏餅を食べる時のような香りに魅了される。この下に敷かれた薄い板。この木は何でできているのかわからないが、私は栗の木であると推察する。言うことは何を意味するか。栗の木の上に葉っぱ、さらにその上に栗の実を使った料理。これは栗の全てをいただいていることになる。カニの甲羅の中でカニの肉をカニミソを楽しむように。ハロウィンの際、カボチャの皮でできたお皿にカボチャ料理をいただく時のように。全体を楽しむことによってその料理を真に堪能することができる。この原則を貫いた小布施堂のモンブランに、驚きを隠せない。11月も引き続き朱雀モンブランを食べられる小布施堂本店ではすでに栗の点心の販売は終了しているが、新宿伊勢丹では引き続きこの感動を味わえるわけだから、お近くにお越しの際はどうぞお気軽に奮って本館地下1階の甘の味/小布施堂Shinjukuにお越しくださるしかない。小布施にも東京にも遠くて行けないという人には、ネット通販で小布施堂の栗を楽しむ方法もある。ふるさと納税でゲットする手法なんかもあったりする。3品詰合せ「栗の小径」12月も引き続き朱雀モンブランを食べられる追記する。上記では、11月も引き続き食べられる旨の話を店員さんに伺っていたところだが、クリスマスを過ぎて2016年12月26日現在になって新宿伊勢丹に再訪したところ、まだ販売されていた。想定以上に人気があったので延長してくれているのだろうか。良質な栗が大量に収穫できたためであろうか。いずれにせよ、秋に買い損ねた人にとって朗報である。朱雀モンブランの販売期間は翌年3月まで延長なんとさらなる朗報だ。年明け1月になってもまだ新宿伊勢丹店で朱雀モンブランが販売されていたので、いつまで販売される予定なのかを店員さんに尋ねたところ、3月まで可能になったとのことだった。あまりにも人気だったため、製造過程の改良を行うことにより、お客様のお手元に届きやすくしたとのことだった。これはありがたい改善であった。長期間、この美味しいモンブランが楽しめるぞ。いうわけで、当記事のタイトルを、最初は「11月まで」としていたのを「12月まで」に変更し、さらに「3月まで」に修正をしました。2017年〜2018年の朱雀モンブランの販売期間と値段の変更点さて、冒頭に記載の通り、2017年の朱雀モンブランの発売開始が10月4日だったので、発売開始初日の午後3時を少しだけ過ぎた頃に伊勢丹新宿店の本館地下1階の小布施堂に向かったところ、すでにディスプレイからは朱雀モンブランが消えていた。朱雀モンブランを紙袋に大量に入れている店員さんとそれを受け取るお客さんの様子が見かけられた。しまった、ということは、今ちょうどこのお客さんが最後で売り切れになったということか。午後2時50分くらいに来ていればギリギリ買うことができたのか、と悔しく思いました。店員さんに念のため、「何時くらいに来れば買えますかね」と質問してみたところ、「本日は正午までには売り切れました」との返答が。いうことは、今ちょうど私の横で朱雀モンブランを購入して受け取っているこのお客さんは一体なんなのだろう。予約はできないはずだが。午前中にお金を支払って購入しておいて、一旦お店側に取り置きをお願いしておき、再度この午後3時くらいに再訪して受け取っているのかもしれない。電話予約はできないが、直接店頭に来ておいて予約、というか取り置きをお願いすることなら可能みたいな話を去年聞いたような気がする(気のせいかもしれないが)。いうわけで発売初日に買うことはできなかったので、パンフレットだけもらっておいた。今回のパンフレットと、上記2016年度のパンフレットとの大きな違いは、価格である。今年は税込で1620円という価格になっている。税抜きでちょうど1500円である。昨年は税込価格で1458円であった。税抜き価格で1350円であるので、定価にして150円ほどの値上げとなっている。人気がますます高まっているので値上げに踏み切ったのかもしれないし、材料費が値上がりしていることによる理由なのかもしれないし、詳細は知らない。話は逸れるが、この1500円という価格は、長野県の小布施堂本店で食べる「モンブラン朱雀」と同じである。モンブラン朱雀と朱雀モンブランとは、写真で見る限り見た目がほぼ同等である。朱雀」ばかりが目立つが、それだけでなく、本店で食べる「モンブラン朱雀」も素晴らしいのだろう。「あと、ドリンクと果物もつくのでお得」とごく当たり前のことも言われた。朱雀」を食べるために並んだところ、深夜の1時半ごろに向かったらまだ誰もいなかったので、駐車場で車の中で余裕をこいて朝4時くらいに一番乗りで再度店の方に向かったら、すでに一人店の前に並んでいたので、結局2着になってしまったのことだった。素麺のように栗餡を持ち上げる写真を見せてくれた。話は元に戻して、まあいずれにせよ、都内の朱雀モンブランが値上がりしたとしても、長野まで行かずに同レベルの栗を楽しめるのだから、都内で朱雀モンブランをぜひ食べたい。販売終了は2018年の3月末ごろまでだと店員さんがおっしゃっていた。重要ではないが、昨年との販売期間の違いとして、昨年は販売開始が9月だったが、今年は10月になっている。新宿伊勢丹よりも先に銀座三越の小布施堂での販売が行われていた。毎日の入荷量であるが、毎日確定された個数が入荷されるわけではなく、日によって多少ばらつきがあるらしいので、毎日何個確保できるかは不明とのことだった。まあ大体100個前後くらいの目安で入荷されるとのことである。それによって、品切れになる時間も日によって割とまちまちだそうである。確かに昨年は午前中で売り切れている日もあれば、午後3時に行って買える日もあった。先まで待っていれば落ち着いてくると思うので、例えば年明けとかになれば午後に行ったとしても普通に買えるようになるんじゃないかと考えているが、年々人気が上がっているような気がするので定かではない。それにしても病みつきになりそうである。この朱雀モンブランを享受できる百貨店・デパートは東京に限ったわけではなく、例えば大阪であれば阪急うめだ本店のデパ地下にある小布施堂でも同様に買える模様。朱雀モンブラン人気がますます浸透しつつあるものと認められる。2018年も朱雀モンブランが新宿伊勢丹で販売されるようになった。配布分の広告をもらいたかったが、それは無いとのことだったので、上記写真は店員さんに許可を得て撮影させていただいた、店内設置の広告。今年も期間限定販売で、売り出し期間は2018年8月22日(水)〜2019年3月31日(日)までとのことである。昨年までは、広告に終わりの日程までは明記されておらず、延長に延長を重ねていた印象だったが、今年はきっちり3月31日までと終了日が明示されている。今回のチラシには、朱雀モンブランの図解が入っている。ドーム上の栗あん内に、タルト生地、渋皮煮の刻み栗、カスターとクリーム、カシス、栗あん、スポンジ、生クリームが積層された構造となっている。私が訪れた時は平日木曜日の午後3時ごろであった。天気が悪くかなりの荒天だったためか、10個以上は売れ残っていた。その前日は午後3時ごろにはすでに売り切れていたという。値段は昨年同様変わらず税抜き1500円、税込で1620円だ。POST仮面ライダーゼロワン変身ベルト等の玩具を子供にプレゼントしまくる5歳の息子がとうとう仮面ライダーに興味を持ってしまった。...有栖川宮記念公園(東京都港区)は子連れ家族での昆虫採集におすすめだ以前、以下のような話を書いた。...お問い合わせ等こんにちは。当ブログは、世の中のありとあらゆる事象を吸い上げて処理を行い、新たにプレミアムな付加価値を発信する、まるでIoTのようなブログです。当ブログや、ダーヤス.com(別サイト)に関するお問い合わせ等は、自己紹介と連絡先に記載のいずれかの方法でお気軽にどうぞお願いします。Policy小布施堂の朱雀モンブランは東京新宿伊勢丹で9月から3月まで販売ダーヤス.comにようこそ。プレミアムな情報で、ワークライフバランスの充実を図りませんか。