世界一軽い、鋳物ホーロー鍋。価値をキッチンウェアに鋳物の「重い・扱いづらい」を「毎日使いたくなる軽さ」へ食材の旨みを最大限に引き出す鋳物ウエア。重くて扱いづらいことから、普段使いができないでいる方も多いのではないでしょうか。誰もが「扱いやすい」と感じる新しい価値を生み出しています。本格的な料理の楽しさを広めたいと考えています。私たちのブランドSSCSSC(三条スペシャルキャスト)は、私たち三条特殊鋳工所の概念ともいうべきブランド。極薄鋳鉄というユニーク(独特)な金属合金を使い軽くて使いやすく高機能な調理器具で、世界中の料理好きに、美味しい料理を届けます。UNILLOY私たち三条特殊鋳工所の「SSC」の中で、山田耕民氏デザインによるブランドがUNILLOY。軽さ・薄さとデザイン性を兼ね備えた、一般の方からプロのシェフまでご愛用いただいているホーロー鍋・鋳物フライパン。News栄養と料理2014年7月号(女子栄養大学)に掲載されました。「UNILLOY」の製品が読者プレゼントととして掲載されました。ふるってご応募下さい。販売開始となりました。先行予約販売を行っております。製品も手に取ってご覧になれますので、是非お越しください。179998283231975652019.3.13UNILLOY炊飯器を使わなくなって早5年。17930273023025900夕飯作りながら夫の帰宅を待ってたらまあまあ大きめの真っ赤な包み紙を抱えた夫が。17925367636086944一度でもホーロー鍋を使ったことがある方なら、持った瞬間その軽さに驚くこと間違いないでしょう。.これなら、片手で楽々持ち上げられる、とまでは行きませんが、揺すったり傾けたりはかなり軽快にできる。.オーブンに入れたり、そのまま食卓に運んだりも億劫にならず、お片づけもはかどりそう。STOREではユニロイの取扱をしてます。「#お気に入り持ち」になるために使いたい。﻿ふるさと納税も、同じだなと。本気で欲しいものをもらいたい!と思って。﻿はぁ〜♡﻿とにかくやってみて良かったです。なるために使うのが、好きです。タグを使ってくださる皆様。18067955398146824秋野菜を使った和風キーマカレー。レンコンのシャキシャキ食感が◎。燕三条での思い出を振り返る。今日のお昼ご飯の投稿で失礼します。なんかかんやしてたらもう23時...今日のお昼は秋野菜の和風キーマカレー。梅肉を入れるだけでカレーの味が引き締まります。さんの琺瑯鍋を使って作りました。こちらの色は新色の「うすにび色」です。食材の水分をしっかり引き出してくれます。このカレーもトマトの水分のみで無水で作れました。ユニロイは2年前から黒色を家で使っていたのですが、今回初めて製造現場を見せてもらい、色々と感慨深いものがありました。)の4製品の工場をそれぞれ見させていただき、最後は4製品を使った料理教室に参加させていただきました。」本店にて、五感で楽しむランチをいただきました。プロジェクションマッピングを使った演出が凄かった...!)普段、何気なく使っている調理器具一つとっても、職人さん一人一人の想いが詰まっていることを知れて本当によかったです。私が何よりも感銘を受けたのは、若い職人さんがたくさんいたこと。製造業だけでなく日本のあちこちで人手不足が叫ばれている中、毎年たくさんの若い方の応募があるそうです。アメリカ旅行で色々と思うことがあった中、日本のものつくりを支える若い職人さん達が真剣に作業しているのを見て私も製品を使って応援しようと思いました。今回はあまりにも弾丸ツアーでしたので、また改めてゆっくり燕三条へ行きたいと思います。(成田空港〜燕三条、だいたい4時間くらいでした。今後ストーリースで勝手に製品レポしようかと思ってますので、燕三条製品に興味をもってくださると嬉しいです。最後まで読んでくださり、ありがとうございました。18083217658058835不定期ポスト、スタイルストア取扱い外おすすめ商品。久しぶりにおっ!と思う製品がありまして、みなさまにもお知らせです。それは無印良品のコットンレーヨンタンクトップ。綿はオーガニックコットンとのこと。綿100よりしなやかで滑りがいいんですね。二の腕美人さんなら夏に一枚で着てもとてもよいと思います。デザインした方はこだわったんじゃないかなと思えるかわいい丸首。タンクトップといいつつ肩は幅がちゃんとあるノースリーブトップ型なので、ブラ紐もしっかりカバー。結局この形のほうが長く快適に着られそう。私はライトシルバーグレーを買いました。バリエーションが揃うのは無印の好きなところです。自分とこの商品コラムばりに書いてしまいました笑でもホントおすすめです。17885499103418942豚バラ肉のハッシュドポークでした。キャセロールでグツグツ煮込んだら、お肉もとろけるような柔らかさで、味も染み染みうまうまなのであります。野菜は表参道にある新潟館ネスパスで買ったのと、ポケマルさんでお願いして、魚沼市の農家さんから届いたものたち(ストーリーズ参照)。ちなみに持ち手が漆でできたカトラリーも、4年前、当時結婚をひかえ「新生活のために燕三条のカトラリーや鍋を揃えたい!」と思い立ち、ひとり燕市を訪れて購入したものです。今夜の食卓は新潟スペシャルなのでありました。ACADEMY」”というイベントに参加させていただきました。これは、実際に現地の工場や製造現場を訪れたのち、燕三条製品を使って料理教室をするというもの。メイン会場は「燕三条イタリアンBit」本店なんですが、この「燕三条イタリアンBit」さん(以下「Bitさん」とする)のコンセプトが本当に素晴らしいんですよ。「燕三条」の歴史と伝統をもっと知って欲しいとの思いから、店内で使われるカトラリーやお箸、グラスなど燕三条製品で揃えられ、食材もできる限り現地のものを使用し、お店に来られた方々が五感を使って「燕三条」を楽しめるようにとその空間すべてが演出されているのです。(2枚目、Bitさん本店は燕三条製品でつくられている!玉川堂さんの看板からスノーピークさんのチェアが置かれたラウンジなど)まあ何よりもBitさんは、本当に料理が美味しい!ファンが過ぎて新潟市のお店も東京・銀座のお店も訪れたことがあるのです。