»酸棗仁(サンソウニン/さねぶとなつめ)酸棗仁(サンソウニン/さねぶとなつめ)とは酸棗仁(サンソウニン/さねぶとなつめ)は、クロウメモドキ科実部とナツメの成熟種子を用いる。漢方では肝を養い、心を寧んじ、精神を安定させ、汗を収斂する効能があり、古くから鎮静・安眠薬として用いている。酸棗仁の安眠作用は継続的な服用により次第に効果が発揮され、麻酔作用や中毒作用は無い。水600mlに入れて、沸騰するまで強火で、沸騰してからは中火~弱火で、量が半分くらいになるまで(少なくとも30分程度)煎じてください。煎じる容器は土瓶のような焼物か、耐熱のガラス製のものが良いのですが、アルミ、アルマイト、ホーロー引きのヤカンやナベでもよいです。鉄製や銅製のものは煎じ液が変質するおそれがありますので、避けるようにしてください。