「おおみ矢」のセリしゃぶしゃぶ昨日は、畠山さんのお師匠さんが仙台に来ており飲み会に一緒に混ぜていただきました!昨夜のお店は、稲荷小路の「おおみ矢」さん。◎おおみ矢(ぐるなび)http://r.gnavi.co.jp/t021226/前から行ってみたいとは思っていたのでついでに行けて、これまた良い機会でした。おおみ矢さんは、宮城の酒・食材にもこだわっており、そとにも、「宮城の食材が楽しめる店!!」の文字が。昨日は色々と食べまして、全部美味しかったんですけど、その中でも特筆すべきものがこれ!!名取の農家・三浦さんが作ったセリのしゃぶしゃぶ鍋です!見てください!根っこまでしっかりと付いてます。他のお店でセリ鍋といっても、普通はここまでできません。※このセリの美味しさに関する裏話は↓http://blog.livedoor.jp/srcblog/archives/51263517.htmlそして、そのセリを鴨でダシをとったお鍋で、しゃぶ、しゃぶ♪うんまーい!!!これは驚きの美味しさですね☆セリだけでこれだけ旨いとは!鴨のダシがまたセリにいいカンジに絡みますっ(><)b畠山さんのお師匠さんもその美味しさに驚いてました。セリ鍋は、仙台・宮城の名物になりそうですよね。最後にお鍋に残った美味しいおダシにうどんを入れてもらいました。いやぁ、これまた美味しそう!!うどんを卵でとじるのは初めてみました。^^;)おおみ矢さん、宮城の地酒もそろっていて美味しかったです。外からお客さんが来たときなどに良さそうですよ。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。