進化の塩ラーメンを実食!ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは、マーキーです!本日は東京、神奈川のらーめん愛好家の方ならほぼ知っているであろうラーメン店の「町田汁場らーめん進化」さんのレポートです!食べログ評価3.88は驚異的数字です。町田から車で20分の貝ガラ屋さんも受賞店です。貝ガラ屋さんの実食レビューはコチラどんならーめんなのか見てみましょう。それでは2分ほどお付き合い下さい。無し町田駅方面を背中にして撮っている写真です。進化さんは超有名店にも関わらず看板が超さり気ないんです!!分かりますか?!そう!左側にある3枚縦に並んでるテナント看板のようなちっこいものです。拡大して見てみましょう、こちらです!どうでしょう。なんか背景のイラストも、昭和の漫画の吹き出しのようなタッチでまさかここがあの「進化」さんだと思わないんじゃ無いでしょうか。笑(失礼)でもここが正真正銘の「進化」さんです。道路沿いにはお店は無くて道路から敷地内に入って建物の奥の方まで行かないとお店までは辿り着かないので知らない人は素通りしてしまうと思います。道路沿いは「たんめん」屋さんなのでそこから入っていき奥の方です。入って曲がると・・・こんな景色です。右奥の方に見えますか。光っている看板の後ろの黒いやつです。こっちは光らないのですね。経費削減ということで。こんな立地で(正直駅から離れてるし道路沿いじゃ無いし家賃は比較的安めだと予想される場所で)繁盛店になるというのは並の努力じゃ不可能かと思います。こちらがついに入り口の様子です。なんか中がはっきり見えなくてなんかどこかしらロックな雰囲気がしますね・・・。店内はポスターなどがいっぱい!食べログ受賞した時のポスターもありますね。