Blog池尻大橋の和食ダイニング【おわん】のBlogです。スタッフ弥生のおすすめめ今月のサラダをご紹介致します。合鴨とクレソンのサラダです。合鴨のロースを塩焼きにして、うるいやクレソン、砂糖ザヤと春のお野菜をいれました。あとはおわんオリジナルのドレッシングで美味しく仕上げました。ひとつおわんのお野菜と言えば旬のお野菜で作った旬菜三種盛り!!今月はこごみのごまあえと、加賀レンコンの土佐煮と、花わさびと長いもの醤油和えこちらは旬のものを少しずつ違う味付けで仕上げた一品になっています。お野菜を召し上がりたいお客様。PMお世話になります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。