った林床などに生える1年草。草丈は20〜40センチ。各節から根をだし、先のほうはしばしば斜めに立ち上がります。茎の断面は四角で、枝分かれして広がります。葉は2〜6センチの卵形〜狭卵形で対生し、茎の先端や葉腋から花径4ミリほどの白い小さな花をつけ、花冠は筒状で4裂します。葉が乾くと赤褐色に変わる様子が、ハシカの発疹が乾くにつれて赤から褐色に変わる症状に似ているためハシカグサと名付けられたといいます。2012.9.1写真をクリックし拡大してご覧ください。写真を連続して見るには、左上の「戻る」をクリックしてください。北海道〜九州の水田のあぜや、やや湿り気のある畑などに生えます。茎は根もとで枝分かれし、高さ10〜20センチ。葉は対生し、披針形で柄はなく鋸歯があり、先がとがります。上部の葉の脇から出した花柄に、長さ約1センチの淡紅紫色の花を一つつけます。4個の雄しべのうち上唇側の2個は短く、下側の2個は長く、下唇の中央に黄斑があります。果実は細長く長さ約1.3センチあります。別名は「スタージャスミン」。スミンとかボルネオソケイと呼ばれています。ジャスミンの名前の付くとおり香りがありります。香りは好みがあり、好い香りと言う人と、ウッと顔をしかめる人もいます。花は花径2.5センチ〜3.5センチの白色花、花弁は通常8〜9裂して、葉は長さ4センチ〜8センチの鮮緑色で、基部が心臓形にくびれています。根元から枝を出し潅木状に。生垣や庭園樹などに利用されます。芳香のある白色の星形の花を枝先に付けることから、ホシソケイと名付けられました。原産は南アメリカ大陸のペルー、熱帯地方とされます。スペイン人或いは,ポルトガル人により東南アジアに導入され、そこから中国を経て17世紀の初め頃に琉球、九州、その後八丈島、本州と伝わってきました。アジアにおいては外来植物であります。このため中国(唐)から伝来した沖縄や九州では唐芋(奄美群島では薩摩芋)と呼ばれています。花はピンク色でアサガオに似ていますが、短日性であるため本州などの温帯地域では開花しにくく、品種や栽培条件によってまれに開花する程度です。収穫期は9月〜11月ですが、1月〜3月のさつまいもは水分が蒸発されて、味がのって、よりおいしくなります。多年草(2年草)見どころ北海道から九州の湿原の周辺草地や山間の小川のほとりなどの湿った場所に生育します。発芽後1年目は根生葉だけのロゼットのまま過ごし、2年目に地上茎を出し、高さ80センチ程度まで茎を伸ばします。茎の断面は四角形で、葉は10センチ程度の卵状で互生します。ロゼットの根生葉は柄があるが、茎生葉は柄がないことが特徴的です。分枝した茎の先端に径2センチ程度の白い花をつけます。花弁には紫色の点と、黄緑色の特徴的な丸い模様があります。和名は、この模様を夜明けの星空に見立てた名前です。草丈は1.5〜3メートルになります。茎には溝を有し、全体に短い白毛があります。葉は3出の複葉で葉柄長は5〜10センチ。莢は細長の円筒形で、長さ6〜12センチ、幅0.5センチで、8〜12個の種子が入っています。種子は青酸を含まないため飼料としても活用されます。若莢や若い葉、あるいは豆のモヤシを野菜として用います。豆の乾燥品を、通常煮てお米の代わりに食べます。※アズキの花は41ページNO.8に掲載されています。別名はロゼリ草、ローゼリ草、レモネードブッシュ。草丈は2〜3メートルに育ちます。葉は楕円形または3深裂し、互生します。花はクリーム色で葉腋に単生し、9〜11月頃に開花します。花径は10センチくらいです。花後は果実を包む鮮やかな紅紫色の萼が厚く肥大します。花や果実(正確には肥大した萼と苞)をハーブティーに利用します。ビタミンCが豊富です。熟した萼は多汁質でクエン酸や酒石酸を多く含み、乾燥させたものがハイビスカスティーの原料となります。ハーブティーにする以外には爽やかな酸味と美しい紅色を活かしてお酒に浸けてローゼル酒にしたり、砂糖で煮てジャムにしたり、料理のソースにします。花以外の部位として、茎は繊維の原料にもなります。稲作と共に日本へ渡って来た帰化植物で、日本全土の山野に生えています。茎は直立して、高さ150センチ〜200センチ、大柄ですが柔らかく、全体につやがありません。はじめは根出葉をロゼット状に出します。茎をたて、花序を出します。花は淡い黄色で舌状花だけで、総苞は円柱形で1cm内外。葉は互生し、長楕円状披針形で長さ10センチ〜25センチ、逆向きの羽状に分裂して茎を抱かないです。日当りの良い場所に生えるアキノノゲシには葉に切れ込みがありますが、切れ込みのない細い葉を持つものは、ホソバノゲシとして分ける説もあります。草丈は50〜80センチくらいで、葉は幅10〜20センチの三角状腎形。長さ10〜20センチの葉柄には狭い翼があり、葉裏は綿毛が生えて白っぽいです。頭花は筒状花からなり、まわりに雌花、中心部に両性花があり、両性花は結実せず、ふちの花だけ結実します。