お客さんの8割が注文します。継ぎ足しの煮汁で煮込んだ和牛の牛すじが、こちらの生命線。ラーメンスープの味付けの肝にもなります。濃い目のスープに負けない自家製の太麺を絡めれば完成。スープが少ないので、大盛りの牛すじと大量のキャベツを豪快に混ぜて頂きます。※掲載している情報は、放送時点のものです。YouTube公式チャンネルショッピング・トラベルテレ東本舗。その他の権利者に帰属しています。(送信可能化を含む)等を行うことは法律で固く禁じられています。