走ることや木工細工が趣味。対応のブラウザでご覧ください。陶芸などなど楽らく歩こう!海外個人旅行や楽な子育て、手抜き家事紹介お気楽ブログ冷汁20年程前の夏、職場で同僚が作ってくれた冷汁が忘れられない。真似して作るが、あの味が出ず、我が家の食卓に上がることはなかった。これ、先日友だちが我が家の台所で作ってくれた冷汁。ゴマを乾煎りし香りを出す。味噌、砂糖少し、醤油、酒を入れてする。3にミョウガ、紫蘇の葉、ネギをみじん切りにし、スライスしたキュウリを入れ混ぜる。ここまでの手順は同じかも?違いは......氷水を、食べながら自分で好きなだけ入れる。した食感にソーメンがよくからむ。冷たい氷水でのばした味もまた美味い。2種の味を楽しむ冷汁。お試しを!友だちとは、年に数回ほど家で採れた野菜を持ってきてくれるイケメン。下記も青年作のラタトーユ。大きなナスが美味かった。親戚に不幸があり、新潟の田舎へ行ってきた。通夜に駆けつけた義弟は、翌朝外せない仕事があるので、なんとしても夜中に東京へ戻りたいという。その日は大型台風があちこちでバケツの水をひっくり返しながら北上を続けていた。通夜を終え急ぎ駅まで向うと、新潟行きの列車は出たばかり。それも160分遅れで着いた列車だという。次の列車はいつ来るのか分からない。定時の1時間半前に駅に着いたというのに、最終の新幹線に乗れないのか。来る気配がない在来線。あちこちで所在なげに座り込む客たち。時々思い出したかのように激しい雨が駅舎を叩くと、道路はたちまち冠水する。新幹線の発車時間は近づく。これ以上は待てないと思ったとき、駅員が駅前に駐車していたタクシー運転手に向かって叫んだ。高速使ってもいいから新潟駅まで、この人を送ってくれ!かくして何とか最終新幹線に滑り込むことができたそうだ。