HOMEみんな大好きMECレシピ幸福な肉旨。旨い肉汁に閉じ込められた、さっぱり系の筋線維。濃厚な豚ひき肉とささみの織りなす、食べ応えの饗宴。旨みを頬張る素敵な晩餐を、脳内で再生してしまう。それほどまでに空腹な時、皆様は何をお召し上がりになるだろう。本日ご紹介する、ポークささみのほんだしマヨ黄身つくね。このつくねは、もう食べ尽くされることを知っているに違いない。0.8g※上記データは1人分ですまずは材料(2人分)だ。1/4個さりげなく写真に写っていない、玉ねぎ。実はこの時、ひそかに転がり逃走を図っていたことが後日判明した。いわゆる、若気の至りというやつかもしれない。小さじ1今回の逸品は、とにかくお肉の満足感を高めるスタンス。そのため美味しさを引き立てつつ、最小限の味付けで攻め込ませていただきたい。最初は豚ひき肉とささみを、フードプロセッサーなどでミンチ状に仕上げよう。玉葱も1/4個みじん切りにしたら、しっかりこねくり回す準備は万全である。男子の憧れ「ハンバーグぱたぱた※」も可能な粘り気である。※ハンバーグ職人様が行う、イケてるあれそしてここに、レンジで20秒加熱したチーズを投入しよう。以下の調味料を混ぜ合わせれば、準備OKである。小さじ1ボール一杯に大量に完成する、大胆なパテ軍団の登場である。これを、しっかり混ぜ混ぜ。この時に手で混ぜてしまうと、溶けたチーズの激熱アタックを受けてしまう。そのため、そっとスプーンで混ぜ合わせていただけるだろうか。これを、オリーブオイル小さじ1を加熱したお鍋に並べていこう。この頃にはチーズもそこまで熱くないため、手で綺麗に丸めて設置する。温度は中火で2分30秒、さぁ一気に焼き上げていこう。完了後はひっくり返し、料理酒大さじ1をじゅわっと投入。その上に蓋をして、さらに約2分間蒸し焼きにしていただけるだろうか。これにてチーズの練り込まれた、美味しいふっくらつくねの完成である。これをソース完成まで、お皿に一時避難しよう。薄味だが、このままお弁当に入れても一騎当千の働きを見せてくれるだろう。今回の黄身ソースは、いたって簡単。以下を混ぜて、レンジで600W10秒ほどレンチンするだけである。小さじ0.2そしてこれをつくねに掛ければ、いざ完成だ。旨みを包括した、柔らかな肉とチーズ達の饗宴。その食事時間は、空腹感に反比例するだろう。低糖質の美味しさチェックレンチンすることで、少し凝固させた黄身ソース。マヨネーズの塩気に、ほんだしの甘い風味がフワッと香る。これはNetflixを閉じ、食事だけに集中したい雰囲気である。重い、つくねを一つ持ち上げる。「元気な男の子ですよ」と言わんばかりの、凄まじい重厚感だ。一口食べると、チーズの濃厚な旨みが口に広がる。ハンバーグの中に、柔らかなささ身の旨みが広がってくる。これは5分で食べ尽くす覚悟をするべきかもしれない。中に練り込まれた玉葱も、シャキシャキですごく旨い。玉葱の甘みも仄かに広がり、黄身ほんだしの甘みソースと良く絡む。ハンバーグに近い、このささみポークつくね。チーズのおかげで、その食べ応えもどえらい感じになっている。黄身ソースでいただく、重厚ささみチーズつくね。美味しかった味わいに、またモリモリ元気が湧き上がってきた。ひき肉黄身ソースこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。大切30秒☆焦りを抑える時間感覚!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2019.6.20モモ肉失業。2018.4.12小葱山盛り。2017.6.21肉汁封入。2018.10.19秋って激うま。2018.1.8とろりに全力。2017.8.25絹の滑らかさ。んまるいからだ連合ぽっこりおなか支部代表。健康的な低糖質・ダイエットライフを志す。夢は台湾Wホテルのプールでイケてる人たちに見られながら、優雅に背泳ぎをすること。175,246ビュー1食糖質3.6g。当サイトはリンクフリーですので、ご自由にリンクを張っていただければ幸いです。レシピご紹介も大歓迎です。(ご紹介時は全工程の転写は禁止させて頂き、レシピリンクを頂きますよう宜しくお願い致します。)又レシピの著作権は当サイトに帰属し、いかなる場合にも著作権の放棄は致しません。当サイトに掲載されているコンテンツをご利用になり、いかなる問題が生じた場合にも、当サイトは一切の責任を負いません。独自レシピと誤認される転載も禁止させていただきますので、何卒ご容赦ください。リンク付き(工程転載・記載は禁止とさせていただきます)であれば、まとめサイトへの掲載も問題ありません。当サイトに登場するキャラクター及びその職威は架空の物です。実在するものではありません。当サイトは低糖質なおかずとお茶碗半分のお米を推奨しており、過度の糖質制限を推奨するものではありません。多くの皆様にお楽しみいただけるよう、全レシピはグルテンフリーを原則としております。各レシピには糖質・タンパク質・脂質・カロリー・塩分表示をできる限り表示しております。皆様の健康的な食生活のお役に立てるよう、加工食品等の利用は極力控えさせていただいております。ご支援の程を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。魅惑のれんちんSHOW!ひよ教授のローカボ調査日誌ねこやま。