2011年09月11日チャリ二郎!ロードバイクに乗ってラーメン二郎を食べに行く。エコだけど不健康なブログです。9/11(日)前日に仙川店で購入した生麺を使用して焼きそばを作りました。具材は豚肉、ニラ、玉ねぎ、エノキダケ。味付けはシンプルに醤油と塩胡椒、そしてもちろんニンニク。麺の茹で時間は5分程度でしょうか。後々フライパンで炒めることを考えると、もう1分程度短い茹で時間がベストだと思います。お味のほうは、自画自賛で恐縮ですがかなり美味しかったです。ニンニクと二ラの香りがベストマッチでした。晩御飯は、茹でた麺に麺つゆ、納豆、魚粉をかけてぶっかけうどん風にして食べてみました。手軽な割に美味かったです。NIRONE7コンポは105、ペダルはLOOKホイールとサドルを替えたい今日この頃。『ニンニク入れますか。