どら焼きとらやの生姜入りどら焼き・・・?残月というお菓子を食べてみました。「とらや」といえば羊羹のお店ですが、羊羹以外にも最中や生菓子、季節のお菓子もあります。公式サイトの商品ページがオンラインショップを兼ねているので、生菓子と地域限定品のお菓子を購入することができます。どら焼き残月は一見二つ折りのどら焼き風のお菓子ですが、食べてみると結構違っていました。とらやも「どら焼き」とは謳っていないので当然といえば当然ですが。皮は硬めの薄い生地に砂糖生姜が薄く塗られたもの。若干弾力のある生地ですがどら焼きらしさは低めです。餡はこしあん、水分が少なめで硬めに圧縮された餡です。甘さは絶妙で口触りがとても滑らか、上品さもあり食べてて重くありません。評価とらやの「残月」の、どら焼きとしてのおいしさ評価は皮2餡4のおいしさ3、和菓子としてはおいしさ4です。コスパ評価は価格303円=1+おいしさ補正0+サイズ補正0のコスパ1。入手性評価は全国のデパートのとらやとオンラインショップで購入可能なことから入手性5+です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。