節分の豆まき用に買った豆の残りはどうしますか?豆を撒いて、歳のだけ食べた後、そのまま炒り大豆を食べるのでは飽きてしまいます。料理に使って食べ方をアレンジしてうまく消費したいですよね。そこで、節分の豆の余りを活用した料理やお菓子など、余りの豆の使い道をご提案していきたいと思います。年の数だけポリポリ食べたら後は余ってしまう節分の福豆。節分以降もそのままポリポリ食べてもいいですが、無くなるまでに時間がかかりそうです。保存がきくのでそんなにすぐにダメになってしまう物ではありませんが、飽きてしまいます。「消費しなくては!」という義務感で気持ちが急かされます。そこで、まずは毎日の食事に取り入れやすい節分の豆の使い方をご紹介していこうと思います。豆ごはんいわゆる『栗ごはん』の豆バージョンです。大さじ半分位または塩の代わりにしょうゆとみりんを大さじ1ずつといだお米の上に他の材料を投入して炊くだけ。あれば昆布をのせて炊くとダシもきいておいしいです。節分の豆を煮物に使うあのカリカリの豆を一晩水につけてふやかしてから五目煮など煮物に使います。煮豆にするのはごく一般的ですね。五目煮や昆布と一緒に煮る煮豆以外にも、ひじきの煮物に入れたりして活用できます。炒め物にする炒め物にするのも日々の食事に取り入れて豆を消費しやすいのではないでしょうか。こんな料理はいかがでしょうか?■大豆のバター醤油炒め大豆を一晩水に浸けてふやかし、水気を切ります。ベーコンとほうれん草や小松菜を適当な大きさに切ります。フライパンにバターを溶かし、ベーコン、大豆、ほうれん草(小松菜)の順に入れて炒めます。豆ごはんと煮物以外に節分の豆を使えないものか...たくさん余ってしまった場合はバリエーションを増やしたいですね。水に漬けた大豆はゆでてやわらかくして水気を切っておく大豆をつぶすコンビーフ、マヨネーズ、塩コショウを大豆に混ぜて完成!マヨネーズと塩コショウはお好みで調整してください。コンビーフではなくツナ缶でもできますが、ツナだと味があっさりしすぎてしまう為、きゅうりの浅漬けやぬか漬け、ピクルスなどのみじん切りを少し入れるといいかもしれません。節分の豆がお菓子に変身!この節分豆をお菓子にも変身させてしまいましょう。ナッツ代わりに使えばOKです!節分豆チョコレートピーナッツチョコってありますよね。板チョコを湯煎で溶かして福豆を混ぜます。オーブンシートの上に適当な大きさにチョコを落とし、冷蔵庫で冷やし固めます。ちなみに簡単なのですがチョコの溶かし方にはコツがあります。チョコを溶かす時に失敗するとボソボソになったり固まらなかったりしますので注意が必要です!気になる方はこちらをご参照くださいね。甘いお菓子でもカリカリの食感にすると手が止まらなくなりますね!そんなカラメルナッツを節分の大豆で作ってみましょう。鍋に砂糖と水を入れ、火にかけながら溶かす。茶色くなってブクブク泡が出てきたら豆を投入し、かき混ぜて火を止める。手早くする!オーブンシートの上に広げてカラメルが固まったら完成!カリカリカラメルナッツ風は子供から大人まで喜びますよ!まとめこの節分の福豆、余ってもいろいろな使い道があります。節分のご飯の献立のおかずやいわしの食べ方、そばはなぜ食べるのか?最近は節分の日に恵方巻を食べる人も多いと思います。節分と言えば豆まきですね。保育園や幼稚園など、子供相手にする場合は衣装も必要ですし、鬼らしい動きやセリフもしなくてはいけません。そこで、今回は節分の主役である鬼になる為の準備や演じ方をレクチャーしたいと思います。バレた時のごまかし方もご紹介しますね。ダイエットのサポート方法もご紹介!節分で豆まきに使う豆はご存じの通り『大豆』です。大豆の栄養が体にいいと言われていますよね。節分の行事というと豆まきですね。「鬼はー外ー、福はー内―」と豆をまいて悪い鬼を追い払います。食べる豆の数はいくつ?節分といえば豆まきですね。場所によってはお寺で節分祭りをしている所もあります。節分と言えば豆まき、そしてこの豆を年齢の数(地域により年齢+1)食べますね。節分に恵方巻を食べる方も多いのではないでしょうか。ダビデさんといっしょ.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。