5:42:12:JST寒くなったり、暖かくなったり、雨が降ったりと不安定な天気が続きますがみなさまお変わり有りませんでしょうか。tojo(カフェ・トホ)からお送りしています。本日3月3日で2周年を迎えます。思い起こせば2年前長女桃花が生後4ヶ月の初節句に開店いたしました。あっという間の2年でした。最初はドライイーストで焼いていたパンも天然酵母を育て始めて紆余曲折ありました。カワウソ通信も最初の頃は酵母が死んだ話ばかりでした。tojo(カフェ・トホ)です。このたび第2子出産のため長期休業をいただきました。当初の予定を1日送らせて3月4日(土)よりぼちぼち営業再開いたします。相変わらずゆるゆるとひっそりやっていきますのでよろしくお願いいたします。今月のお休みですが火・水と第4日曜の定休日に加えて3月12日(日)貸し切り(通常営業なし)17日(金)〜19日(日)25日(土)となります。