(税込・送料別)AMAZONで購入(外部サイト)内容紹介この対談は、ハンカチーフ・ブックスが送りだす3冊目の本になります。話し手として登場するのは、医師の土橋重隆先生と管理栄養士の幕内秀夫先生。お医者さんと栄養士さんが語る本なのですが、その話題は医療や食事、健康にとどまらず、生きることの奥深くに向かっています。Tsuchihashi1952年、和歌山県生まれ。手がけ、その後、2000例以上の食道静脈瘤症例に内視鏡的治療を施行。施行、8年間に750例以上の腹腔鏡下手術を行う。経て、埼玉県川口市に自由診療クリニックを開業。治す心』(主婦と生活社)『50歳を超えてガンにならない生き方』(講談社+α新書)、『死と闘わない生き方』(ディスカヴァー・トウェンティワン/玄侑宗久氏との対談)などがある。子どもの健康を考える会代表。日本列島を歩いての縦断や横断を重ねた末に「FOODは風土」を提唱する。おいて約20年にわたり食事相談を担当。レシピ集』(ともに東洋経済新報社)をはじめ、『夜中にチョコレートを食べる女性たち』(講談社)、『変な給食』(ブックマン社)、『「健康食」のウソ』(PHP新書)、『世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」』(講談社+α新書)、『ドラッグ食(フード)』(春秋社)など、著書多数。Reserved.Top。