送信JLogosたまごたまご料理のレシピ定番料理かに玉2・・・かに玉2【かにたま】~自宅でカンタン、お手軽中華を。~カニの缶詰を使えば、手軽においしいカニ玉丼が完成。リーズナブルで手早くできる中華です。塩・こしょう...少々サラダ油...小さじ1ご飯...2杯グリーンピース...少々[調味料]酒...小さじ1こしょう...少々[甘酢]酢...大さじ2砂糖...大さじ2しょうゆ...大さじ2ケチャップ...大さじ1ごま油...小さじ1/2オイスターソース...小さじ1水...大さじ4片栗粉...小さじ2●料理方法1.しいたけは薄切り、ねぎはみじん切りにします。サラダ油を熱したフライパンに入れてさっと炒め、塩・こしょうで味をつけます。卵を溶きほぐし、調味料、裂いたかにスティック、炒めたしいたけとねぎを加え、ざっとまぜます。サラダ油をよく熱したフライパンに、(2)の半分を入れます。全体をざっと混ぜて形を整えたらひっくり返し、ご飯の上にのせます。鍋に甘酢の材料を入れ、火にかけます。してきたら水に溶いた片栗粉を少量ずつ流し込み、手早く混ぜます。2.とろみがついたら火を止め、卵の上にかけてグリーンピースを散らします。・干ししたけを使いますので、2~3時間前から水につけ、もどしておきます。卵は高熱で、半熟になるまでかきまぜながらさっと焼くと、ふんわりと仕上がります。・片栗粉はよく水に溶いてから混ぜないと、ダマになりますので気をつけましょう。・卵は大宮農場の鶏卵直売所が近ければ買いにきくださいね。」JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。DJLogosたまごについてすべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。ミモザサラダこの言葉が収録されている辞典たまご辞典すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。Q:アメリカの国土の面積は日本のおよそ何倍ですか。Q:太陽の直径は、地球の直径の何倍ですか。Reserved.スマートフォンPC。