伝えたい我が家の味・・・・・。葉はそれよりももう少し大きめに切っておく。ベーコンは、1cm幅くらいに切っておく。しめじは、石突を取ってほぐしておく。フライパンに、少々の油をひきベーコンと白菜の芯の部分を炒める。コンソメを入れて少し煮る。牛乳を加えたらシチューミクスも加え、中弱火で1分ほど煮込んで味を見て塩コショウで、味を調えたら出来上がり。一度に白菜がたくさん食べられるスープです。ベーコンとエリンギは2cm幅に切る。玉ねぎとじゃがいもも、2cm角くらいの大きさに切る。にんじん、さつまいもは、1cmの輪切りにする。生椎茸も5mm幅くらいに切っておく。厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコン炒める。したら、カレー粉を加え炒める。火を弱火にしてきのこ以外の他の材料も加え、混ぜながら炒める。水を加え、材料が柔らかくなるまで弱火で煮込む。火を止めて、ハウスシチューミクス(クリーム)を少しずつ入れ溶かす。火を弱火でつけ、きのこも加えたらとろみがつくまで煮込む。玉ねぎ半分をみじん切りにする。半分はソース用に、粗みじん切り。