目黒店」こんにちは、福の花PR担当です。現在、当ブログでは「福の花」各店を巡り、そこで働く人たちの思いを伝える企画を行っています。いう佐渡谷店長に、山口料理やお酒、お店の思いを語っていただきました。弥生ビルB1営業時間:11時30分~14時15分17時00分~23時00分TEL:050-7302-2966お店は目黒駅西口から徒歩2分ほどの好アクセス。店内には気軽に使えるテーブル席、1人でも楽しめるカウンター席の他、広々としたお座敷席もあります。お座敷については、全体を利用すれば30名様ほどの宴会にも対応ができるのだとか。日本酒の味に惚れ込んでこちらが、佐渡谷店長にご用意いただいたお料理とお酒。お料理は「山口鮮魚の麦味噌タルタル」と「えびとつくねそば粉饅頭」の2品です。これらは日本酒に合うメニューとのこと。日本酒で特におすすめだとおっしゃっていたのが「金雀」「五橋ファイブ(ピンク)」の2銘柄でした。「先日、山口の酒蔵さんが集まる場があって、そこで金雀を飲んだんです。個人的には、今まで飲んだ中で一番おいしい日本酒だと思いました。味のコクがあって、フルーティーで・・・。そこからコンタクトをとって、『福の花』に卸していただけることになったんです。山口料理をやっている、というのが大きかったんだと思います。五橋のピンクは、ドシッとした深い味わいが魅力です。店長には特別に、「五橋ファイブ(ピンク)」を入れていただきました。この飲み口の力強さは、濃いめの味つけのお料理に合いそうです。目黒界隈での忘年会は「福の花目黒店」で!これから年末にかけて、飲食店には忘年会シーズンが到来します。佐渡谷店長に、「福の花」での宴会の楽しみ方を伺いました。「お料理は、東京ではあまりない山口料理が楽しめますし、飲み放題ではいろいろな山口の日本酒が飲める、というのが他にはない特徴だと思います。通常の飲み放題で5種類、グレードアップすれば、さらにいろいろな日本酒を飲むことができるので、日本酒好きな方は、ぜひ当店をご利用ください。佐渡谷店長は、「山口の地酒とおいしいお料理をご用意して、お待ちしています。『福の花目黒店』に来てください!」と、熱いメッセージでお話を締めくくってくださいました。お近くの方は、ぜひお気軽に足をお運びください!福の花はこの他にも、東京各所にお店がございます。お近くの店舗は、下記のページからお探しくださいませ。http://fukunohana.com/shop/みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。Reserved.Webで。