あるがままにあるがままに津久井で農業をしています。農薬も肥料も使わず、野菜や豆や果樹を栽培しています。このブログでは、畑であったことや作物の変化などを中心にお知らせしていこうと思います。ホームページもご覧ください。食に関心を持つきっかけになっていただければ幸いです。shima草取りをしていて思うことこの前少し雨が降ったのはいつだっけ?というくらいもう何日も日照りが続いています。畑は歩くだけで土ぼこりが舞いあがります。そんなところにソバの種を蒔いてみました。ソバは乾燥にも強いし、やせ地でも育つので。草取りは本当は・・・と思いながら、でもやらなくてはという気でやっています。草が生えるのか?それは必要だから生えるのです。こんな日照りの時に草がなければ、土は乾ききってしまいます。大雨の時に草がなければ大事な土は流されてしまいます。どんなに暑くても草があれば土の温度上昇は抑えられ、植物(作物)を守ります。草取りは畑を乾燥させ、地温を上昇させるのです。大きく見れば森林伐採と同じです。大規模な森林伐採が、地球の砂漠化や温暖化の大きな要因となっていることと。日本では、畑に草を生やさないことが美徳となっています。草取りができなければ、なんてひどい会社か知らずに、モンサント社のラウンドアップ(除草剤)を使って草を枯らします。土中の窒素がたくさんあるほど草は伸びます。いうことは、「肥料を入れずに栽培を続ければ、草はだんだんと減ってくる。」ということになると思います。土の状態が良くなってくれば、草が必要なくなってくるということです。収穫物を食べる人も私もさらに健康になるということです。春の寒いうちからずっと続けています。この暑さの中でも続けています。今日はちょっと気を抜くと倒れそうでした。草取りを続けています。「あぁ、昔はこういう景色が多かったんだろうな」と思いました。大豆(右下)よりはるかに背の高い草。このように背の高い“麻”がそこらじゅうに生えていたんだろうな〜って思ったんです。衣食住のすべてに欠かせないものでした。その生命力は強く、生長がとても早いので、このように背丈を越えるような状態があちらこちらに存在していたんだろうな、と思ったのでした。早くそうなってほしいなと思いながら、その日の作業を終えました。麻を栽培すれば、必要だから生える草も減ってくると思います。日々の草取りの中で、こんなことを感じたり、思ったりしています。shima津久井を歩く今日は朝だけ仕事をして、休日としました。(城山の右手から昇る朝日と赤クローバー)地元津久井の森を歩くツアーに参加してきました。言ってもこのプロジェクト、女性一人で立ち上げたのです。数十年前、その木が育って材木として売れば家が建つくらいの時代に、そこらじゅうで山の木を伐採して杉や檜の針葉樹を植えました。山は荒れ放題になってしまいました。地元を愛し、その現状を改善すべく取り組んでいる佐藤草木さん。その活動を知り、荒廃した森を放っておけず、立ち上がった北口さん。私も山、森には関心があり、その主旨に賛同していますので、できるだけ応援していきたいと思っています。それでまずはこのツアーに参加することにいたしました。地元って意外と歩いていないんですよね。お誘いを受けた時から楽しみにしていました。「青根」という地区は旧津久井町の一番奥、山梨県に接するところです。ここには神奈川県内唯一の木造校舎の小学校があります。窓から覗き込むと懐かしく感じました。青根の神社には幹回り9.5mの大杉がありました。この大杉の中には穴が空いていて、中には白蛇が住んでいるという言い伝えがあるそうです。さあ、いよいよ今日の一番の目的、林の現状の見学です。8mまで枝打ちされ、間伐も行われている林です。気持ちのいい空間でした。こんなにきれいに整備された林はなかなか見ることはできません。普通というか、ほとんどの林は手入れされず、下のように荒れ放題です。ここは水源の一つです。飲んでみると、冷たすぎず優しい水でした。惹きつけられる山の木々。青野原の尾崎製材さんへ。ここでは佐藤さんが切り出した間伐材を製材しています。その様子を見学させていただきました。あっという間に切り出されます。木材もだんだんと使われるようになっています。ここで佐藤さんとはお別れして、最後に向かったのは久保田酒造。森〜木〜水〜酒とつながるわけです。津久井に二つある酒蔵の一つです。普段はできない蔵見学をさせていただきました。これで今日のツアーは終了です。私は途中の津久井湖のダムの手前で降ろしていただき、そこから城山の山道を歩いて帰ってきました。参加された方々ともいろいろ話ができて、とても楽しい一日でした。いい休日を過ごさせていただきました。森や水の大切さ、魅力を再認識した一日となりました。興味を持った方はぜひ参加していただきたいと思います。shima炭焼きの結果と講演会のお知らせ昨日やった炭焼きの出来はどうだったでしょう。今朝、開けに行きました。あらら、灰が多いですね〜焚口はよく燃えてましたから(笑)でも炭はできていました。上に載せた竹の枝葉まで炭になっちゃった?竹の枝葉がとてもきれいです。肝腎なところはというと・・・こんな感じです。炭です!取り出して集めるとき、軽くて乾いたいい音がしていました。しては上出来だと、自己満足です。「畑と田んぼ環境」再生会というNPO法人で活動されています。相模原で開催されます。http://www.hatake-tanbokankyo.org/event.htmlお近くの方で、興味のある方は、参加してみてはいかがでしょうか。私も久しぶりにあの笑い声を聞きに行こうと思います。shima炭焼きしました今日はサミーとあけみさんが来てくれて、一緒に炭焼きしました。あわててトタンをかけたり、土を寄せたり、抑えに木を載せたりしました。すると、煙がいい勢いで出始めました。大丈夫かな?・・・なんて思いながらも、その後の煙から蒸気に変わった様子を目と鼻で感じ、なかなかいい雰囲気だな〜なんて気持ちで眺めていました。“山の暮らし”って感じです。炭材は花桃の剪定枝と間伐した竹の枝葉です。あるものを使うのが基本です。炭焼きをしてきました。煙の臭いがしています。杜の会の矢野さんの農場で、炭焼きの勉強会がありましたので、参加してきました。煙道を掘って、その上に、炭にする木を積み、さらに小枝を重ねます。火をつけてからトタンを被せ、土をかけ燃やします。煙の色が変わってきたら、煙道をふさぎます。それからはしばらく時間をかけて燃やします。寒かったけど、温まりました。本当は翌日までおくのですが、みんな日帰りだったので、夕方開けてみました。燃やしすぎみたいです。右半分はしっかり炭になってます。「炭焼きはあわてずに、ゆっくりと急ぐ。語り口にも温かみを感じました。shima実践していこう今日は朝から一日雨。体も疲れているので、休みにしました。昨日は一日山梨へ行ってました。「いのちめぐる大地の再生講座」の最終回でした。梅の木の剪定や冬草の刈り方などを教わりました。地形図を見ながら、「ここは風が通るところ・・・」とても冷たい八ヶ岳からの風を受けながら、講師の矢野さんの話を聞きました。枯れた草も「風が削ぐように」刈っておくと、春になって草の勢いが違うとのこと。大事な環境整備の一つだということを教わりました。土壌を改善するということも。風通し、水路の改善などの仕方を見せていただきました。「点が線になり面になる・・・」。水と空気と日当たりの通りを良くすることを考えて、環境を整備していく。矢野さんから貴重なことを教えていただきました。これから畑や家の周りで、意識しながら実践していこうと思います。それによって畑や住環境が改善されれば、自分にとってもうれしいことですが、うまくいけば周りの人も興味を持ってくれて、地域の環境改善に広がるのでは。つき合い、人とのつき合いが、みんな良い方へ変わってゆくことになると思います。年5回の講座でしたが、私は途中からの参加でした。矢野さんにはもちろんですが、この講座に誘ってくださった黒岩さんや共同主催者の野風草の舘野さんにも感謝しております。参加者のみなさんにもお世話になりました。次へつながるものと期待しております。shimaコンポストトイレ今日は「いのちめぐる大地の再生講座」でした。午前中はコンポストトイレを作ったり、庭のやぶの風通しを良くする実習でした。コンポストトイレは、作りは簡単ですが、臭いが少なく糞尿の分解も早いというもの。トイレの穴を掘って、その周りに3つの穴を掘る。それぞれの穴に炭を入れ、落葉や小枝を入れる。畑に作ってみようかなと思いました。午後は梅の樹の剪定や田んぼ周りのドブさらい。講師の矢野さんは説明しながら、簡単に切っていきます。今までに何人かの方から剪定のやり方を聞きましたが、みんなそれぞれ違います。考えてみると共通することろは感じます。桃の剪定に活かしていきたいと思います。終わってから、一緒に講座を受けている方のソバ畑を見せていただきました。暗くなってしまったので、よく見えませんが、赤ソバです。このソバ畑は、ミツバチの蜜源として栽培されています。(ストロボを使うということをすっかり忘れていました。)養蜂は、私もやってみたいと思っているのですが、なかなか始められません。昨日から「寒い」というくらいになってしまいました。昨日は一日出かけていたので、今朝畑を見て回ったら、かなり雨が降ったようです。おとといの夜は風が強く吹いてました。心配していたソバがかなり倒されてしまいました。ダイコンやカブは土が流されていて、葉まで土が被ってしまっています。昨日は八ヶ岳へ行っていました。矢野さんの環境調査・改善の勉強会でした。八ヶ岳・観音平から山道へ入り、山の傷みがひどいことに驚きました。矢野さんの説明を聞くと深刻な状況だと感じます。木々の下枝は枯れ枝ばかり、クマザサは背が低く、まばらなところもあります。これは全国的に見られる状態だそうです。砂防ダムの周辺では、本来高地の沢では見られないススキなどが生えています。これらは土中の水や空気の流れに澱みができているために起こっていること。土の中の空気や水の流れを改善していかなければ、悪化は進む一方です。自然は思った以上に荒廃しているのです。それは下流域の開発、コンクリートを使った土木工事によるところが大きいそうです。水の流れは脈となって上から下へとつながっている。下で起こしたことが上へ悪影響を与える。逆に下を改善してあげれば、上も良くなってくる。人が壊したものは人が少しずつでも治す手助けをしていかないと。自然の自浄作用が働くときには大きな規模になります。すると「自然災害」として人に還ってきますからね。環境改善の実習をしてきました。水の流れは空気の流れがないと良くならない。普通よりも大きな穴をあけた塩ビ管に替え、その上に剪定枝を被せます。周りには炭を撒き、さらに木のチップを敷きました。雨は炭とチップが吸収し、地下に浸透し、それで余ったものが暗渠に流れ込む。して地面は乾燥を防ぎ、カチカチに硬くならず、やがて草が生えてくる。矢野さんの話は面白いし、実践的であり、ちょっと不思議です。周りの植物も生き生きとしてくる。このナスは、腐葉土を敷いただけで無肥料で、1年目からこのように生っているそうです。自然環境も居住環境も改善されていくと思います。仕事続きでほとんど休んでなかったので、7〜8日と長野・山梨へ行ってきました。「いのちめぐる大地の再生講座」に参加させていただきました。講師はNPO「杜の会」の矢野智徳さんです。草刈の仕方などなど、今まで聞いたことのないような内容で、驚きでした。移植ごてやのこぎり鎌といった小さな道具でできるとということも。無理のないように、風が撫でで削いでいくように。「山を見ればそれがわかる」と言われます。すべては経験と自然観察による新しい見方、やり方です。草でボサボサだったところが、あっという間にきれいな落ち着いた状態になります。素晴らしい講座に参加させていただき、とても感謝しております。今回の実習は午前中、黒岩さんの田んぼ周りで行われました。これが黒岩さんの自然農の田んぼです。この日、「めだかの学校」の生き物調査がここで行われました。草の種類も他と比べて多く、虫も1時間で61種類も見つかったそうです。(普通は多くて30種類程度だそうです)。黒岩さんの田んぼがいかに自然豊かで、生き物が暮らしやすいところかがわかります。気持ちのいいところでした。最後に黒岩さん主催のイベントのお知らせです。8月21日の土曜日に山梨県小淵沢ウェルネスガーデンで「ありがとう地球まつり」が開催されます。母なる地球に感謝するお祭りです。テーマは「気持ちいいを育ててゆこう」です。入場無料で、内容は盛りだくさんです。マーケットや心と体にここちよい暮らしの紹介、ワークショップ、コンサートなど。時間のある方は行ってみてください。私も行きますので、行ってみようという方は連絡ください。tukuisizen@tl.main.jp会場は禁煙ですのでご注意を。Reserved.▲このページの先頭へ。