日本茶専門店「すすむ屋茶店」の極上かき氷。すすむ屋茶店」の極上かき氷。2018/08/14暑い暑い夏。つめた〜いスイーツが欲しくなりますよね??朝も昼も夜も緑茶を飲む「日本茶大好き!」な私は、もちろんスイーツも“茶”フレーバー好き。そんな私が出合った日本茶専門店の極上かき氷&アイスクリームをご紹介。甘くて、きちんと苦くて、きちんと美味しい。目にも楽しい美しいスイーツをご覧下さい!(Photo&Text/上村杏奈)さすが専門店!ジャパニーズティーを味わい尽くす鹿児島中央駅から徒歩で10分ほど、電車通りから1つ筋を入ったところに「すすむ屋茶店」はあります。店内には、販売中の茶葉が20種ほどズラリ。産地や品種、焙煎などによって多彩な表情をみせるお茶の魅力を伝えるべく、単一品種での茶葉の販売に力を入れているのがこのお店の特徴。香りを確かめたり、試飲をしたりすることもできちゃいます。品種それぞれの特徴を知り尽くした匠の技で作る、オリジナルブレンド茶「こくまろ」や「深みとコク」も人気商品ですが、私のお気に入りは「水出しほうじ茶/煎茶」のティーバッグ。水出し用にブレンドされた茶葉は、とにかく香りがスバラシイ!夏の暑い時期にはもちろん、ホットでも使えるので、1年中重宝してます。なんと鮮やか!“映え”まくりのかき氷そんな「すすむ屋茶店」さんで出合った、衝撃のかき氷がコチラ!抹茶みるく(大)788円。「すすむ屋茶店」でも販売している、京都の抹茶を使った自家製シロップがたっぷり。お茶の苦み、旨みを絶妙にとどめながら、甘味として完成された味わいになっています。深い森を思わせる濃緑は、最高級の抹茶を使っているからこその色合いなんだそう。この緑をなんとかカメラにおさめたくて、昨年の夏はスマホのカメラのシャッターを押しまくりました。みなさん、かき氷は時間との勝負です。撮影も大事ですが、美味しいうちに食べるようにしてくださいね!添えてある小倉餡も自家製、こちらも甘さ控えめでお茶との相性バツグンです。「すすむ屋茶店」の氷は、断然“みるくあり”がオススメ!抹茶・ほうじ茶・みるく(各680円〜)、抹茶みるく・ほうじ茶みるく(各734円〜)と、「すすむ屋茶店」のかき氷は、ミルクのあり/なしが選べます。私は断然“ミルクあり”を推したい。抹茶シロップとの相性が最高、というのも1つなのですが、かき氷終盤、シロップとミルクが混ざった優しいグリーンの色合いもぜひみてほしいからなんです。濃緑からの変化、楽しんでみてください。ミルクは一気にかけるのではなく、少しずつ食べる場所にたらしていくのがオススメ。最後のひと口まで美味しくいただけますよ。氷もふわっふわで美味!かき氷は6月〜9月の夏季限定で提供中です。「すすむ屋茶店」のお茶アイスがまた、たまらん美味しさなんです構想から1年、試作に試作を重ねて完成したアイスクリームが、2018年から登場。抹茶とほうじ茶の2種あって、シングル486円、ダブル810円、カップorワッフルコーンが選べます。店内でいただく場合のカップは、写真のようなガラス器で提供されます。驚いたのは、ほうじ茶アイス。ほうじ茶の茶葉を細かく細かく粉砕しミルクに混ぜてアイスクリームにしているので、口にした時の香りとサッパリ感が極上です。これはエンドレスで食べられそうな魔力のあるアイスクリーム。一方の抹茶アイスクリームは、こちらもかき氷に負けないくらい、目がさめるような美しい緑!クリーム感たっぷりで濃厚な味わいです。濃厚な抹茶と、さっぱりなほうじ茶。このアイスはぜひダブルで味わってください。グラデーションの美しさにうっとりします。アイスクリームは通年で提供予定。取材に行った日は、気温が35°Cを超える猛烈な暑さ。そんな日だからこそ余計に、かき氷やアイスクリームの美味しさが身に染みました。今日も暑いので、もう食べたい。できれば毎日だって食べたい。本音を言えば、暑くなくても食べたい。アイスクリーム×温かい緑茶もありだな...なんて、欲望はとどまることを知りません。お茶を知り尽くした日本茶専門店ならではの冷たい甘味、ぜひ味わってみてください。27-13おまけPHOTOデザイン性や機能性にこだわった、すすむ屋茶店オリジナルの茶器も販売中。全部欲しくなりますアイスクリームぜんざい(緑茶付702円)も人気のメニュー。風光明媚な海沿いの町・八代を観光。佐々木」は、絶品信州そばの名店。(長野)長野もっと読むおかいもの・モノ「朝日堂」で食べるカリフワのドーナツ。新着記事トピックスランキング閉じる。