2種類のオープンサンドを見てくれ!実はバケットが2枚にスライスされていて、ちゃんと挟めるのだ。なんのことはないが、このささやかな心配りよ。珈琲ももちろん美味しいし、フルーツもさわやか。ホテルでヘボい朝食を食べるより、私は断然こちらをお薦めするね!かいがいしくひざ掛けや新聞を持ってきてくれたり、サービスも実に気持ちいいのよ。神戸・トアロードの「トアロードデリカテッセン」にてミックスサンドセット名前の通りトアロードにあるハム屋さん。2階でサンドイッチのお店もやっている。今回は試しに入ってみることにした。中は清潔な感じだけど、ややそっけない風?お客さんもそんなに多くなさそうなので落ち着くことが出来る。ミックスサンドの具はハム、ソーセージ、ローストビーフ、サーモン。これにスープとドリンクの付くセットにした。初めは値段も高け〜し、具もケチってるんじゃね〜かぁ?と思ってたんだけど・・・・これが旨い。した感じのドイツ風パンに全く負けない風味。味は忠実な現地風というより、なんとも日本人の舌になじむ感じ。ベーコンを入れた野菜スープも素朴な旨みがにじんでる。実に悔しいが、これは価値を認めざるをえんだろう。珍しく、おっ!と思うようなサンドイッチだったなぁ。南京町で前から気になっていたお店。昼時には行列できてるのを何度か見たことがあるの。南京町、ヤバ過ぎだろ!!休日なのにお客はスカスカだし、屋台村みたいになってるし。ほのかに優越感を抱く横浜人ひとり・・・さておき、餃子専門のこのお店。メニューは基本的にジャジャ麺と餃子しかない!ジャジャ麺は素朴で家庭的な感じ。麺は柔らかなうどん?ミソは辛くも無く、甘くも無くって感じ。個人的にはここのニンニク風味の自家製ミソダレやお酢を加えるとしっくりくるな。餃子は週末と夜しか食えないという水餃子にした。皮はそれほど厚くないがもっちり、食感も良い感じに出来ている。具はさっぱりと野菜中心で、ニンニクはなし。主食に食べてももたれないような感じだが、肉のコクも感じる良いバランス。水餃子の場合はミソダレが強すぎるので酢醤油が良さそうだ。ジャンキーなものを想像していただけに、意外なほっこり餃子。南京町の「老祥記」にて豚まん神戸一有名な豚まんのお店。このお店に行列が途絶えることがあるのだろうか・・・あったのだ!雨の日の閉店時間近く!といっても、みんな中では待ってるんだけどね。当初は全く予定してなかったんだけど、この機を逃すまじと数年ぶりに席へ着いた。狭い厨房で職人達がマシーンのように動いている。イートインは一人、3個から。蒸したての熱々が出てくる。一部皮にも沁みているが、肉汁タップリ。ここのはおいしい皮と具とのバランスが絶妙だと思う。味は塩分控え目なので、関西風に醤油なり、ソースなりをつけるといい感じ。ソースは関東では珍しいけど、考えてみれば酢醤油に近いのかもしれん。味わってみると、やはり熟練の技と歴史を感じるなぁ。並びすぎの観もあるが、納得だ。南京町の広場に面して出来たお店。なんと、お向かいの「老祥記」の系列店らしい!何を売ってるのかと思えば、ここも豚まんよ。なんか、中に乾燥マツタケが入ってるんだと・・・ケッ、老舗のクセに下品な商売しやがってと思いつつ食べてみたら・・・コレがメチャクチャ旨い!!大きさは小粒だが、本家と比較するとやや大きめ。熱々で肉汁がジワリと染み出てくるの。味もこの香りに負けないようしっかり付けてある。食感のアクセントにもなっていて、これは良い。本家の豚まんと全く違うものだけど、クオリティ高けぇ!・・・ほんっと失礼いたしました。残念なのは原料の安定確保が出来ず、しばらく中身は椎茸になってしまうとのこと。貴重なタイミングに間に合ってよかったぁ。ここのが、今回の食べた中で一番おいしい豚まんだったよ。本家より圧倒的に空いてるしオススメだ。「もっこす」にて中華そば花隅の駅の高架下にあるお店。夜中にホテルを抜け出して食ってきた。神戸の繁華街って、あんなに栄えてるのに、うまそうなラーメン屋が少ない気がしてかわいそう。ここは神戸ラーメンでは結構有名なチェーンらしい。見た目ほどこってりではなく、まずまずおいしかった。関西ではこうやって青ねぎをたっぷり乗せるスタイルが多いのかな?薄切りのチャーシューがたくさんでうれしい。普段は薬味のねぎをよけて食べる私ですが、これは癖がなくて味も強すぎずとってもおいしく食べられますね。神戸・元町の「グレゴリー・コレ」にてパルフェマロン元町のアーケードの中にあるパティスリー。神戸スイーツでもかなり高名なお店だと思う。大きくて綺麗なお店で、イートインもレストランとして広くとってある。開放感があり、落ち着いてお茶が出来る感じ。ケーキはやや大きめでどれも美しく気品があるルックス。お味もマイルドな神戸風と違い、濃厚な印象があるなぁ。今回はせっかくなのでお店でしか食べられない栗のパフェをいただく。バニラとチョコとラム風味のマロンアイス、チョコブラウニーに渋皮煮がごろんと3つという中身。風味が良く上品で、無論、満足度も高い。値段も決して高くは無く、好感が持てる。今んとこ神戸で一番好きなケーキ屋さんだ。「元町ケーキ」にてざくろアーケードの裏道にあるお店。ここもけっこう古くから目にしていたなぁ。お持ち帰りのお店なんだけど、やはりちょっとしたイートインがある。ドリンクなどはパックだったり、自販だったりとちょっと変わった形式。カフェをイメージするとずいぶん品粗だから。洋菓子にもいろんな系統があるけど、ここはいわば和風自然派のお店なのかな。酒や添加物を使わず、どこか家庭の匂いのするお味なのだ。看板のざくろは特徴的なルックスだよね。黄身が多そうなしっとりスポンジをざっくりハジケさせた中に、フレッシュな風味のクリームが入ってる単純なケーキ。てっぺんのイチゴも粒が大きく良い感じのもの。シンプルなんだけど、このお店の素材の良さとポリシーを感じ一品。これはハレの品というより、毎日食べ飽きないような暖かいものだね。値段もとても安くて、神戸文化店の一つだね。神戸・元町の「観音屋」にてデンマークチーズケーキセットアーケードの中にある喫茶店。遅くまで開いてたので、夜歩きの後に滑り込んだ。観音の絵がずど〜んと飾ってあったり、なんかちょっと面白い雰囲気。看板はこのちょっと変わったチーズケーキらしい。チーズつながりでフォンデュなんかもやってるみたいね。スポンジの上にチーズを乗せてトロッと炙ってあるの。チーズの塩っ気とケーキの甘さが悪くない組み合わせ。台がチープでバランス的に弱いのが残念だなぁ。かみ合ってないような気がするよ。後で調べてみたらこのチーズケーキでかなり有名なお店らしい。カフェバーみたいなとこで全く同じもん喰ったことあるぞ??あれ、関連店だったのか??珈琲もまずまず美味しいし、値段も手ごろ。神戸・元町の「老祥紀」にて豚まんアーケードの中にある豚まんのお店。あの超有店と名前が似てないか??いつも拝見しているブログで初めてこのお店の存在を知り、興味津々!実は今回の神戸旅行の目的の一つでもあったのだ。両店はそもそも同じ一族の経営らしいんだけど、どこかの時代に袂を分かったんだろうねぇ。建て替えたばかりなのかとっても新しいお店。行列は見られず、すんなり食べることが出来た。ここもやはり3個1皿制でメニューはコレのみ。手捻り模様の浮かんだワイルドなルックス。お味は・・・なるほど全く違うもんなんだね。こちらはザックリした厚い皮の食感が特徴的で肉々しい感じの具はほんのちょっとって感じ。そもそも小さいものだけど、ややバランスがとれないかなぁ。各店、食べ比べてみると便宜上、辛い評価になってしまうなぁ。いずれにしても安価な商品一筋で、健闘していると思う。カウンターから職人芸をじっくり拝見できる。神戸・湊川の「赤ちゃん」にてビフカツとオムライス湊川駅を降りてすぐのところにある洋食屋さん。異邦人としてはかなり勇気が必要だったが、コレを目の前に帰るわけには行かないだろう・・・な、中も汚ねぇ!!すごい年季!真っ黒ジャンか!まるでハリウッド映画のセットのような居空間。ゴツイ兄貴達が詰まった厨房からは、ものすごい活気を感じるのよ。定番のオムライスと神戸らしくビフカツを注文。三宮あたりの店の半額とメチャ安い。出てきた大きなオムライス。・・・・・・ここ数年で間違いなくマイベスト!パラリとしたチキンライスとケチャップの絶妙なるバランス。うううう、旨い!なにやら不思議な色のあっさりソースがかかってるビフカツ。牛々しくは無いが、豪快な揚げ上がり。後味はさっぱりしているんだよ。キングオブ大衆洋食の風格。うわ〜、メニュー全種類試してみてぇなぁ・・・しかし、この界隈ってば、コッテコテの下町だな。神戸にもこういう親近感溢れる場所があるんだねぇ。出口の真向かいにあるお店。おっちゃんと目があってしまった以上、買わざるをえんだろう。それにしてもインパクトのあるネーミングじゃない。妖しい名前からは全く実像がつかめないのだが、これはいわゆる今川焼きの亜流。伊達にサイエンスを名乗ってないぜ。この饅頭は通常の太鼓型ではなく、どらやき型。鉄板と接する部分を増やして表面はパリッとしているの!その皮も厚くなく、生地が腑抜けた部分が皆無なのだ。中は下町風の甘いあんこがタップリ。焼きたての熱々だとヤバウマだ。これなら3つ4つは軽く喰えるぜ。「春陽軒」にて豚まん新開地の商店街の脇にある豚まんのお店。各所で調べたところ絶賛の声が多かったので、訪れてみた。静かな感じのお店で、イートインの席もある。和風中華料理店と書いてあったが、メニューは豚まんのみ。中ではオバちゃんたちが忙しく動いてて、むしろ注文発送がメインなのかな?ストイックな感じのお店で、営業時間も短い。一度目はオムライス食ってるうちに閉まってしまったため、後日再挑戦した。三個一皿のスタイルは変わらず、料金はほんのちょっと高いかな。大きめでツルンと平べったいルックス。特徴的なのは味噌風味のアンだ。味付けがしっかり完結しているので、特に必要ないと思う。これは酒のつまみにもなりそうだわ。一口に豚まんといっても多彩で実に面白いね。有馬温泉の各所で売ってるレトロなサイダー。有馬は日本のサイダー発祥の地なんだってね。確かに炭酸飲料をこよなく愛するデブにとって毒。ドライで昔風のラムネっぽい風味。温泉入った後にグワッーっとやるとたまらんな。量も多く、炭酸も強いので、ただでさえ膨れた腹がゲフゲフになるぞ。有馬温泉て山村だけに坂が多いなぁ。私も負けるわけには行かず、ブヒーブヒー喘ぎながら、ン十分後に登頂。お寺の管理をしている方々はこれを毎日登ってるんだもの。麗しの宝塚のお店あの素晴らしき宝塚歌劇を育むど田舎。ファミリーランドも潰れ、もはや劇場以外は何も無いのだが、ファンなら喜ぶ名物店がちょこっとだけある。掲載店リスト宝塚の「ルマン」にてフルーツ盛り合わせサンド宝塚歌劇の幕間の定番!!私はこれを楽しみにムラへ行くようなもの。超お薦めのサンドイッチ屋さんなの。劇場に向かう途中で、さらに利用しやすくなった。焼いた卵がたっぷり詰まっている卵サンドが大好き。「フルール」にてたこやきこれも歌劇の幕間の定番といわれています。ボリュームたっふりで、ふわふわ。作り置きを感じさせない出来です。実はこれ、ソースを塗ったらたこやき。ダシと食べたら明石焼きに華麗なる変身を遂げる仕組みらしい。お好みによりマヨもかけてくれる。