人サイト内検索・メニューを飛ばして、本文へジャンプ。人ではJavascriptを利用したコンテンツを提供しています。Javascriptを無効にしていると、コンテンツが正しく表示されないもしくは動作しない場合があります。京都にある「伏見稲荷大社」へお参りに行ってきました。日本には数多くの稲荷がありますが(約3万社といわれています)、こちらが総本山。年に何度か参拝に行きますが、行くたび、参拝者の多さと、外国人の多さに驚きます。敷地内で見つけたポスターによると、「外国人観光客が選んだ人気スポット第2位」とか。)山頂までは1時間ほどかかるので、参拝を終えた頃にはお腹がすきます。いうことで、食探しがてら参道散策~あちらこちらで目にするのが、名物の「すずめの丸焼き」!お店の人によると、これは稲を食い荒らすすずめ退治がきっかけで生まれたそうです。いくら日本食人気が高まっているとはいえ、初めて見るこの姿に、外国人も釘づけです。迷った挙句に買ったカップル、不思議そうな顔をして食べています(笑)確かに、ちょっと硬めなんですよね。話題に一度は、といった食べ物です。注文したのは「いなり寿司」。足りないので、「にしん蕎麦」も。いなり寿司は、口に入れるとじゅわりとやさしい甘みのダシが沁み出し、空腹をじわりと満たしてくれます。お店によって、甘さ、食感、具の種類などが違うので、食べ比べしながら歩くのも楽しいかもしれません。ちなみに、形はどのお店も三角形です。「キツネ」の顔や耳をイメージしたとか、稲荷山をイメージしたとか言われているようです。初詣には大賑わいとなる伏見稲荷、なんと三が日だけで2万5千個超(日本一!)のいなり寿司が消費されるそうです。食専門のマーケティング会社を運営。すぐれた商品を作っていても、“売り方・魅せ方”が分からない生産者や食品メーカーを支援し、作り手と市場を結ぶ。