ウイスキーこんにちは。ZeekなGoeです。学生の方は、就職や進学などこの先の進路をいろいろ考えたり、行動する時期ですね。今の環境が終わり、新しい環境でのスタートが待っていることでしょう。́)さて、今回はBAR飲み記事になります。仕事が忙しい1週間だったので、ど~してもBARに行きたい!って感じになり仕事終わりの金曜日にBARに行ってきました。そこで、何を飲もうか迷いましたが、久しぶりに白州が飲みたくなったので注文しました。白州ノンエイジかな~と思っていましたが、終売になった白州12年があるとのことだったので、白州12年を頼みました。́・ω・`)久々に飲む白州12年に心が躍ります。ストレートでいただきました。この白州のスモーキーさと柑橘を思わせるフルーティさの両立が素晴らしい。この味わいはスコッチにも無く、もちろんほかのジャパニーズにも無いですね。この白州に似た味わいは、少なくとも私は飲んだことはありません。いい意味ですごく個性のあるウイスキーです。́*)ノというわけで続いて、白州オーナーズカスクを注文しました。ちなみにオーナーズカスクというのは、ある店が白州蒸留所で樽を丸ごと購入しその店の為だけに熟成させて、シングルカスク状態かつ加水無しでボトリングするというものです。その店専用白州といったところでしょうか。通常、市販されているウイスキーは、いくつもの樽のウイスキーをブレンド。アルコール度数が40%ぐらいになるまで加水して、ボトリングするのが一般的です。シングルカスクは、その樽のウイスキーのみなので、この世に2つとないウイスキーとなります。加水もしないのでアルコール度数60%以上です。いうわけで、白州オーナーズカスクをストレートでいただきました。白州12年に勝るほどの力強さを感じました。ちなみに、熟成は10年だそうです。それでこの強い香りは素晴らしいです。これはヤバい!味わいもアルコール度数60%なのにとてもまろやかで、とてつもなくおいしい!そして妙に感動してしまった(・∀・)ふと我に返ると店長とオーナーが遠くでニヤっとしていました(笑)これは、してやられた感がすごかったです。今回、少しだけお値段は張りましたが、ここでしか飲めないウイスキーというものにそれ以上の価値を見出すことができ、非常に満足しました。次行った時は自分の知らないウイスキーに出会えるといいな~と思います。それでは、みなさま、よいのんべぇライフを(・∀・)ブログランキング参加中です。この記事良かった!って思っていただけましたら、上記タグのクリックをお願いします。週間)ご訪問ありがとうございます。このブログでは、いろいろなお酒を紹介していきます。お酒にまつわるフードやイベント、BAR飲みについても記事にしていこうと思います。更新ペースは2~3日で1記事ぐらいをと考えております。お酒試飲しながらなので(笑)Twitterも始めましたのでよろしければ、フォローもお願いします。(1)注目記事はてなブログをはじめよう!Zeek-Goeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。