「ご飯のお供デスマッチ」は人気のため何度も行われています。手作業で1つ1つこだわって作られています。仙台名物の牛タンを丸ごと茹で、キューブ状にカットして、再び鍋へ。赤糖、シイタケの絞り汁、仙台みそ、仙台しょうゆを加え、甘辛く煮込みます。次に、菜種油とごま油の中に、シイタケ、唐辛子、フライドガーリック、フライドオニオンを入れ、低温で90分、香ばしさを染み込ませれば、特製ラー油の出来上がり。牛タンとラー油を組み合わせれば完成!食べられたのは、櫻井さん。「うまいわ」と唸っていました!「牛タンがブロック状に切られているから、歯ごたえがしっかりしているし、肉の甘みが広がる」とのことでした。東京・蒲田に支店があるようです。食べログキムチ一筋40年のキムチ職人城野さんが漬けた白菜キムチは、2018年のかわさき名産品に認定されました!このキムチを、ボイルした青森県産真イカの中にパンパンに詰めます。イカ100gに対して、キムチの量は250g!イカ飯をイメージして作った商品だそうです。最後に、3種類の唐辛子、イカの塩辛、ニラなどから作ったお店オリジナルのタレ「慶キムチの素」を合わせれば完成!食べられたのは、二宮さん。食べる前、初めて食べ物に対して怖いと感じたそうです。「あー!お供だわ、完全に!」とコメント。ある「うなぎ大嶋」ぐるなびホットペッパーうなぎを食べに全国からお客さんが来る人気店!このお店自慢のご飯のお供がこちら。3,600円(税込)通販はこちら。http://www.umaiunagiya.net/shopping.html共水うなぎとは、静岡県・焼津で養殖されるうなぎで、脂ののりが良く抜群に美味いと言われていますが、市場には出回らず、養殖場が認めた割烹や料亭にしか卸さないため、幻のうなぎと呼ばれているそうです。創業以来52年間継ぎ足された秘伝のタレがうなぎの味を一層引き立てます。蒲焼が焼きあがったら、一口サイズに切り、みりん、タレ醤油、丹波篠山産の山椒を加えて煮込んだら完成!食べられたのは、三津谷さん。「ウマい!」と力強くコメントw「絶品です。山椒も効いております。お肉部門年間ランキング1位を獲得しているのがこちら!とろ生ローストビーフ(250g)4,980円(税込)通販はこちら。https://www.29-kanekichi.com/SHOP/ro-stuto250g.htmlA5・A4ランクの高級近江牛の中でも、脂肪が少なく噛めば噛むほど旨味が出る極上の赤身もも肉を使用。生でも食べられる新鮮な近江牛の表面だけを強火でさっと焼き、旨味を閉じ込めます。薄くスライスして完成!ローストビーフ丼にするなら、卵黄をのせて食べるのがオススメとのこと。食べられたのは、再びクイズに参加した三津谷さん。「うめぇ!」と溢れるように言葉が出ていました。「1階の食堂に置きたいと思います。塩、酒、みりん、唐辛子を入れて特製塩麹を作ります。この塩麹を脂ののったサーモンのハラスと混ぜ、低温で4日間熟成発酵させます。そこに新鮮ないくらを加えたら完成!食べられたのは、大野さん。「あ〜、これはウマいわ!」と良い表情で唸っていました!「抜群に合う、コメに。」「日本酒に合う」とのことでした!食べられなかったのは、相葉さんと松本さんでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。MaxのCM曲は?RECOMMENDこちらの記事も人気です。