食卓の安全、健康に役立つ食育ブログ。なにげない普段の食品や製品に危険がいっぱい。美容と健康に良い食の話題お届けします。三く」(大阪府大阪市)を訪れた。同店は新福島駅から徒歩3分ほどの場所にあり、ラーメン激戦区の福島駅周辺の中でラーメン通から注目を集める。豚や鶏などの動物系を使わないスープが人気だ。注文が入ると店主が1杯ずつ丁寧に小鍋でスープを作っていて、どんなに混んでいても一度に3杯ずつというこだわりようだ。おすすめの「白壷ラーメン」は、うるめ節のみでとっただしに白醤油を加えた澄んだスープに、全粒粉入りの麺が入ったラーメンだ。これクセになる」と称賛。こだわり抜かれた黄金色のラーメンを堪能した。朝食やお弁当にぴったりのサラダです。横浜の中華街には、「最初の客がチャーハンを注文すると、その日は儲からない」というジンクスがあるらしいです。食卓の安全、健康に役立つ食育ブログ。