4月下旬ごろ*一昼夜、水につけてからまくと発芽しやすくなる。*浅い穴をあけて1カ所4〜5粒を60cmくらいの間隔に点蒔きする。低温に弱いので、ポリマルチフィルムをすると良く育ちます。*鉢の場合、草丈約1mに育ち、根がまっすぐ伸びるので、10号以上で。】*本葉4〜5枚のころまでに、育ちのよい苗を1カ所1本に間引く。*下葉が込み合ってきたら、下のほうの葉をハサミできりましょう。*草丈30cmほど育ったら、支柱を立てて固定してやる。】*2週間ごとに、大さじ2杯ぐらいをしっかりあげ、肥料枯れさせないように。日当たりの良い場所を好む野菜。】*開花後3〜5日、さやが7〜8cmになったら食べごろです。*1日穫り遅れるだけで数cmも伸びるので御注意ください。*育ちすぎるとスジっぽくなり、食べられなくなります。利用法*さっと茹でて、醤油をかけて食べる。*汁の具、天ぷらにしても美味しい。-**-+Menu+。