毎回、おやつを試食程度ですが、出しています。毎回違うものを食べてもらおうかと工夫しています。今回は、レーズンサンドクッキー。マルセイバターサンドって有名なのがありますね。あれはもちろん、その名の通りバターや卵をたっぷり使っていて超おいしいんだけど。あれのマクロビオティックバージョンで。自由が丘のグレイスフルスイーツで習ってきました。保護者が50人くらい来るから、規定のレシピから計算して、9倍必要?小麦粉が600gほど?めちゃ、多いじゃん!せっせと型で抜いて天板に並べ焼いて、クリームとレーズンを挟んでを繰り返し、1時間半くらいかかりました。やってるうちにだんだん嫌になってきたわ...私はお菓子屋さんには向いてないな。私は途中でクッキーのみ味見してみて、あれぇ?匂いほどおいしい感じじゃないなぁ?と、がっくり来ていたんですが。「いっぱいあるじゃん」これはね、明日、お母さんやお父さんたちが保育園に来るじゃろ。その時、おやつとして食べてもらうんよ。残念だね、食べられんよ。「食べたいに決まっとるじゃろ!」と怒ってました。子どもたちみんなに食べさせてやりたいけど、さらに数を作れるほど根氣がない~保護者懇談会では、多くの人に「おいしい」と喜んでいただき、一安心。「どうやったらこんなにおいしく作れるんですか?!」と聞いてくださった方もいらっしゃいました♡でも、自分が食べてみて、まだまだマルセイバターサンドには勝てんわと反省中。どこを改良するべきかなぁ・・・プライベートシュフでは、こんなお菓子も一緒に作ることもできますよ♪お申込み、お待ちしています。3月末の木、金は昼間でもお伺いできます。それだけだと芸がないなぁと思って。...卵は無しでかぼちゃのプリンかぼちゃの季節。かぼちゃでプリンを作ってみました。かぼちゃのおかげできれいな黄色。...米粉のおかげか、きな粉のおかげか?子どもたちは青菜、きらいですよね。その青菜をたっぷり食べられるおやつ。