素直な親父が鶏胸肉料理で覚えた絶対役立つTIPSその2を大公開。素直な親父の徒然日記です。素直な親父の徒然日記です。素直な親父が鶏胸肉料理で覚えた絶対役立つTIPSその2を大公開。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2018-03-09素直な親父が鶏胸肉料理で覚えた絶対役立つTIPSその2を大公開。素直な親父の週末料理ソースを変えるだけで激変する鳥胸肉料理みなさん、こんにちは。素直な親父は糖質制限料理をいろいろ作っているうちに基本の作り方は同じでもソースを変えるだけで料理そのものが激変することに気が付いたんです。料理をいろいろ覚えるというよりも、途中までは同じ作り方で、最後の仕上げのソースだけ、バリエーションを持っていればいいので、簡単なのです。今日は、まず、その中から「鶏胸肉ときのこの濃厚クリーム煮」と「鶏胸肉の激辛チリマヨ炒め」をご紹介します。鶏胸肉ときのこの濃厚クリーム煮いきなり超激ウマ料理です。超簡単!これはほとんどクリームシチューです。鶏胸肉はフライパンで焼くときは、蓋をして蒸し焼きにする。このフライパンに残った油で野菜やキノコを炒める。あげておいた鶏胸肉をフライパンに戻すここまでは同じ手順です。ここで、ソースを投入するのですが、そのソースの作り方は次の通りです。鶏胸肉が大体600gくらいに対するソースの量になっています。上記の材料をボールに入れて、よくかき混ぜる。【投入】フライパンにこのソースを投入し、中火からやや弱火で15分くらい、ソースに少しとろみが出るくらいまで煮ます。クリームシチューの素で作るなんて考えられないくらい美味いですよ。安いし、超簡単なんです。鶏胸肉の激辛チリマヨ炒め次も超激ウマです。基本の部分は同じです。鶏胸肉はフライパンで焼くときは、蓋をして蒸し焼きにする。このフライパンに残った油で野菜やキノコを炒める。あげておいた鶏胸肉をフライパンに戻すここまでは同じですね。これも、鶏胸肉が大体600gくらいに対するソースの量になっています。上記の材料を小さなボールに入れて、よくかき混ぜる。【投入】フライパンにこのソースを投入し、中火からやや弱火で肉にソースがよく絡むまでかき混ぜながら炒めます。