スマートフォン用の表示で見るゆらゆら。出張をより楽しくするための情報サイト。ご当地グルメから元祖・発祥グルメのお店、飛行機のマイル情報から、お得な宿泊予約方法などをお伝えします。日本各地で真珠貝(アコヤガイ)は食べることができる。期間限定のたべることのできる時期であれば挑戦してみるのも有り。2020-01-19日本各地で真珠貝(アコヤガイ)は食べることができる。期間限定のたべることのできる時期であれば挑戦してみるのも有り。古くから珍重されている真珠。この真珠は貝の中で育てるというのは広く知られていると思います。その母貝となる貝は複数有りますが、一般的にはアコヤガイを用いることが多いです。取り出した後の貝はどうなるでしょう?中国と並ぶ雑食な国民性である日本もちろん食べます。日本各地にあこや貝を食べることが出来るエリアはありますので、出張と合わせてかつアコヤガイが出回る時期であれば、人生で一度は食べてみてはいかがでしょうか?日本各地で食べられているアコヤガイ。東日本は食べないけど、西日本は食べる文化有り。いうとその人の出身地によってリアクションが異なります。食べる文化が無いエリア出身の方は「え、真珠貝ってたべられるの?」と両極端です。これはアコヤガイが食用のために養殖などをされるわけではなく、真珠を作るために育てることがほぼ全ての為、真珠を生産しているエリア以外の方には馴染みが無いからです。下は真珠の生産量データです。完全に西高東低の傾向がでています。アコヤガイは西日本(特に九州・四国)では食べる文化がありますが、東日本ではほぼ無いという食べ物です。三重にて全体の9割近くを生産してい様ですので、どうしても食べるぞ!と心に決めた場合は、この3県に出向いて食べてみましょう。アコヤガイが出回る時期は限られている、真珠の生産に合わせた11月~1月ごろに食べることが出来ます。「旬」と表現するのは適切ではない気がしたので「出回る」と表現していますが、アコヤガイは食べるのに適した時期が限られた食べ物です。他の食材とはことなりアコヤガイは食べるために採られるのではなく、ほとんどは真珠を生産する副産物として誕生する食べ物だからです。そのため、真珠の浜上げ(取り出しを行う事)に合わせて一部食用でも流通し始めます。食用目的が主ではないため、この時期を逃すと食べにくくなってしまう食材ともいえます。アコヤガイの浜上げの時期は、11月~1月に行われることが多いようですので、必然的に生状態のアコヤガイを見ることが出来る時期も、11月~1月となります。食感がほどよく有りおいしい食材でした。アコヤガイは部位としては「貝柱」を主に食用にします。他の部分は食べないようです。このアコヤガイの貝柱。食感が独特で非常においしい食材でした。なるのですが、アコヤガイは上記のどこにも該当しない独特な食感のため、口の中で噛んで楽しいです。味は癖もなく食べやすい味わいでした。貝が苦手な方に磯臭さや生臭さを感じるから嫌いという人は多いですが、アコヤガイの貝柱は磯・生臭さを感じることが無かったので、もしかしたら貝嫌いでも食べやすいかもしれません。(たぶん)出張で西日本(特に愛媛・長崎・三重)を訪れることがある人は、期間限定の食材「アコヤガイ」にチャレンジしてみてください。東日本出身のかたは見たこともないとおもいますので、楽しいと思います。さめのたれ」は他ではちょっと味わえない珍味。腸はコリコリしていて美味しいです。全国各地を出張する際に楽しみなのは、その土地ならではのご当...2018-12-21【空港で食べた美味しいモノ】2018年空港で食べた美味しいグルメをランキング形式で発表します2018年も多くの空港グルメを堪能しました。はてなブログProJALに乗りマイルを貯める。乗らないでポイントでマイルを貯めたほうがたまるかもしれない。言うとハイブリットが良いのかもしれない。日本全国の肉屋でクレジットカードを使うのが趣味。ビジネスホテルが家なので、いつかはビジネスホテル情報をまとめようと画策中。スーツケースはRIMOWA。今まで、RIMOWAに50万円以上はつぎ込んできたが最近飽きてきてます。貯めたマイルで海外に年4回ほど遊びに行きますが、行き先は全てカジノ。好きなゲームはクラップス。ホットロール!燃える!なんだか、高級なラウンジよりも国内空港のクレジットカードで入れるラウンジなんかに愛着を感じる今日この頃。ダイヤモンド・プレミアラウンジに入れるのに、カードラウンジに置いてある雑誌を調べるほうが楽しい。出来るだけですが、実際の体験記を書いていきたいなと思います。/スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。