H」をつかったファウンテンなど、9種類のチョコレートスイーツを堪能できる、クリスマス気分を盛り上げるチョコレートアフタヌーンティーが登場です。Gold(思いやりの心)」をテーマに2019年クリスマスシーズンを盛り上げます。キッチンのチョコレートアフタヌーンティーには、シェフがオーダーごとにフランベして仕上げるクレープやオリジナルチョコレートをつかったファウンテンなどダイナミックな演出がアップデートされ、見目麗しいスイーツの数々を楽しめます。オークドアではクリームとチョコレートが奏でるやさしい甘さのホットチョコレートとドーナツを提供。家族や大切な方と優雅なホテルでのティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。ダイニング)ブッフェ台でシェフが目の前でフランベして仕上げるラグジュアリーなパフォーマンス。キッチン」が提供する今回のアフタヌーンティーブッフェは、スタイルを一新!アフタヌーンティーブッフェ初の試みとして、シェフがブッフェ台でフランベするライブ感溢れるパフォーマンスをお届けします。キッチンのシェフが注文毎に3種類のベリー(ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー)をフランベし、グランマニエソースをつくります。冷たいバニラアイス、カスタードクリーム、チョコレートクレープとの相性抜群でフランベすることで立ち上がる炎とともに甘く香ばしい香りが漂い、五感をつかってラグジュアリーな演出を楽しめます。セイボリーメニューは、今回より一人分をワンプレートで提供します。キッチン自家製のスモークサーモンやお祝いにふさわしいローストビーフなどのこだわりの食材をつかい、お肉とシーフードのアイテム5種類をバランスよく用意しました。TEA」社の紅茶とともに楽しんでください。チョコレートスイーツは9種類、人気のファウンテンはカカオを厳選したプレミアムなオリジナルチョコレートで登場!チョコレート好きにはたまらないアフタヌーンティーブッフェ。ブッフェ台に並ぶチョコレートスイーツは全9種類。アーモンドスポンジ、コーヒーバタークリーム、生チョコの層をそれぞれ重ね合わせた、コーヒーのビターな風味が大人な味わいの「ガトーオペラ」や、チョコレートムースをオレンジのクレームブリュレと合わせた、甘さとオレンジの酸味の絶妙なマリアージュをお楽しめる「ミルクチョコレートムース」、濃厚なチョコレートプリンに混ぜ込んだアーモンドマカロンのザクザク食感が楽しい「チョコレートプリンボネ」など、チョコレートファンも飽きのこない個性豊かなアイテムを用意しています。H」のファウンテンが新登場。東京でしか味わうことができない本チョコレートも、チョコレート本来の風味をストレートに味わえる王道のファウンテンで、好きなだけ堪能できます。H」は、流通量が少ないため希少なタンザニア産カカオとカカオの起源と言われるメキシコ産カカオを組み合わせ、カカオ約70%に仕上げました。タンザニア産の複雑なナッツ感と爽やかなフルーティーさが特徴です。メキシコ産は力強いカカオ感があり、リコリス(天草)の香りの広がりの中にスパイシーさとウッディさを感じられます。東京にしかないチョコレートをつくり、提供したいという想いから生まれたホテルオリジナルのチョコレートです。今後も、本チョコレートをつかったアイテムを提案します。ドア」では、身体の芯から温まり、気持ちもほっこりする冬の定番ドリンク「ホットチョコレート」をホームメイドドーナツとともにご提供いたします。チョコレートとホイップクリームで優しい甘さに仕上がっており、お子様にもお召し上がりいただけます。ドア特製の3種類の揚げ立てドーナツを堪能ください。