営業予定ビージェネレイテッド年末年始の営業予定です。b-generated10周年記念イベント:終了。ありがとうございました!10周年記念イベント、最終「バタリング・ラム:ナイトマーケット」も無事終了いたしました。ご来場いただいたお客様、本当にありがとうございました。マーケットの方もそうですがフードコーナーの方も好評で、本当に良かったです。海堀さんパスタも好評で、私も毎晩海堀パスタ!美味しいから飽きないです。こんな才能をほっておいたらもったいないですね。みなさま、絨毯スペースでくつろいでいただいたり、特に大人の女性に喜んでいただけたのが嬉しかったのと、個人的には自信にもなりました。なってしまいましたが、特にご要望が多かった関東地方での開催も視野にいれ今後も頑張ってまいります。引き続き皆様も懲りずにお付き合いください。デンマークのオークションハウスから興味深い情報が入ってきましたよ。先日行われた、フィンユール生誕100周年の記念オークションでの織田さんのインタビュー。興味深いお話もそうですが、尊敬する織田さんの人柄もそこここに出ていて皆さんにも見てもらいたいです。Vimeo.デンマークだけではないと思いますが、このハイテク(?)時代、ネットだけで完結してしまうオークションハウスが多い中、このオークションハウスは今でもハンマーで「コツン」とを大事にしているオークションハウス。下記はその時に出たフィンユールのチーフティンチェアーのビッディング場面。会場からの入札と電話入札の応酬が見ているだけもその鬼気迫る現場が思い浮かばれます。Vimeo.なんかおしゃれなビデオですね。そんなビデオを見ていただいたあとに、うちの商品を見ていただいたら、その良さがよりわかりやすいかな。織田さんが最も印象に残ったという椅子に似てるでしょ!まあ、椅子は名前じゃあないですよ。この椅子についての詳細はまたのちのちその凄さをこのコラムにて紹介したいと思います。ちなみに、今年のこのオークションハウスでの最高値がついた商品の数点が紹介されていました。私の大好きなウィルヘルム・ハンマースホイ。50x80cm位の作品。1千5百万円!いつかはハンマースホイを見つけてやる!という夢も儚く消えました。b-generated10執念記念イベント・バタリングラムいよいよです。流行りにのってしまいました!買いました!エアロ・プレス。コーヒー豆は「直珈琲」さんにお願いしました。直さんのストイックなスタイルからすると、少し亜流な感じもしますが、なんとか頑張って皆様に出したいと思っています。b-generatedビージェネが漫画になりました!?雑誌には何度か掲載があったけど。シロさんとケンジさんが訪れた店。引き続き、イベント情報です。ワインを例の「ボッカ・デル・ビーノ」の池本くんから推薦されて、実際に飲んでみなければと、家飲み用に購入。一方で、イベントのお知らせをいつもお世話になっている京都岡崎の「noma」さんに届けた際にいただいた「スモークチーズ」。「岩井さん、ぜひ食べてみて!絶対に美味しいから!」とnomaオーナー今村さん。チャールズ・スミスの赤を飲む。