そのうちに紹介する料理教室では、カポナータの食材として、ククンチをそのまま炒めて使っていました。食前酒と共に、おつまみで食べても美味しいククンチなのです。これは、シチリア内陸部のあるお家の写真。咲き誇る白い花を楽しむようです。白い花の咲きには、サルビアのように甘い蜜があるそうで、ここでも、小さい頃は、みんなでチュッチュッしてたようです。カッペリを家で使ってみるなら、ぜひ、イタリア産を探してみてください。pixelを超えると、表示がくずれる場合があります。