様々な経験を積んだ栄養士が、独立して栄養クリニックやコンサルタント会社を設立するケースもあります。学校栄養職員の一日の業務の流れを見てみましょう。保育園の栄養士の業務として最も大変なのが離乳食といえます。老人福祉施設で働く栄養士の配慮は多岐に渡ります。最近頻繁(ひんぱん)に話題にされている「生活習慣病」ですが、働く成人にとって最も直面している問題です。保健所の栄養士の主な業務として、その地域で給食を提供する施設への栄養や献立指導があります。主婦や高齢者は定期的に健康診断を受けることがないので、身近な存在として保健センターがあります。