肉の日付近になると、夫から、「肉の日どうすんだ」が発せられるのだが、この所よく食べる日が続いていた夫は自粛するような事を言っており、朝出がけにも再確認したが、どこにも行かぬと言いはっていた。「寿司しゃぶ放題に行きたい」とのことで、希望の店に予約を試みるも満席にて断念。放題気分になっている夫を会社に迎えに行き、かくかくしかじかで焼肉を食べに行こうということになった。肉の日で、いい肉の日にも関わらず無予約な我ら。第一候補の味覚園に入るも、25組近い待にて断念。それならばと未訪の焼肉きんぐに行ってみようということになった。念のため電話をしてみると、予約は20時以降のみ可能で、今の所は待たずに入れるが、19時を過ぎると待が出る可能性大とのことだった。この時時間は18時30付近だったので、まぁ19時には到着するだろうと店へと向かった。札幌読者の皆様は覚えていらっしゃるだろうか。あの日の路面は氷でツルツル主要道路でもアスファルトがほぼ見えず、脇道はスケートリンクのようだった。道は渋滞し、車の走行速度も落ちるため、店に到着したのは19時を過ぎていた。受付をすると9組待で、大体1時間ほどかかるとのこと。あの時電話で20時から予約しておけば良かったかと思いつつも入口からやや離れた比較的暖かい待席が空いたのでそこで待機した。携帯呼出サービスも有った。20時過ぎ、ようやく我らの番となり、席へと案内された。店内の様子や放題コースなどはホットペッパーに詳しく紹介されている。コースを伝えた後、注文はタッチパネルで行う。お願い事から始まり、肉、一品料理、ドリンク、デザートなど実に品数豊富だった。注文と飲食に夢中でタッチパネルはこの写真しかなかった。タレを使わずとも美味しく頂けた。ご飯物、麺、サイドメニュー、ドリンクの種類が多く、チーズやガリバタなどのアイテムも各種揃っていた。私は胡瓜の小鉢だけだが。〇〇ムースと言われるデザート系のドリンクや、流行りのタピオカもあった。お茶はウーロン茶と黒ウーロン茶があったり、温冷など細かく選べるようになっており、なかなかにかゆいところに手が届く印象だった。同様に、スープ等の辛さの調節、すき焼きの卵の有無などもタッチパネルで希望を伝えることができる。店員さん達もおそらくてんやわんや状態だと思うが笑顔で懸命に働いていた。ロースターは初めてのタイプだった。中央が火が当たり、周辺はやや弱めだが、コツをつかめばうまい事焼けるのではないだろうか。(我が家のような全面強火でがんがん焼いて食べる族にはやや物足りなさがあるかもしれない)炎が上がったので火消しの氷を所望した所、機械が壊れるから氷は使えないとのことだった。夫はご飯・麺・サイドメニューへと暴走モード突入だ。