通販80View0件フェリシモ「幸せのチョコレート2020」北欧編に引き続き、こちらではスロベニアのショコラトリーのチョコレート試食レポを綴ります。フランスのチョコレートと一緒に紹介するつもりでしたが、スロベニア国内の写真を調べているうち「これはもっと伝えなきゃイカン!」と思ったんです。地図:外務省公式サイトより(令和元年11月19日付)またチョコレートバイヤーのみりさんによると近隣のドイツでもスロベニアの位置を分かる人がなかなかおらず、スロベニアの方々から「日本の人々に、スロベニアの事を知ってほしい」と強く要望されたのだそうですよ。優秀なカカオが森の中にある治安良し・街キレイ・Wi-Fi飛んでるeco意識強いリサイクル強化国キレイな泉が点在しているカフェに入ればメニューが4つくらいしかなく、そんなカフェがダーーーーーっと並んでいるんだそう。凄くシンプルなんですね。アントン・ヤンシャだったのだとか。それほど昔からスロベニアははちみつが有名だったようで、みりさんは「はちみつ取れ放題!ミツバチの箱がここかしこにバンバンあるんですよ!」と力説。そんなスロベニアからお送りする「幸せのチョコレート」は、【リュシファー】の「はちみつチョコレート」です。「......あんまり可愛くないな」と思っていた卯月さん(おぃ)。齧った途端見た目なんてどうでも良くなった!!夏の夜空に大きな花火が散るように、まるでアカシアハチミツのような、上品であっさりとしながらも、明瞭な甘味が急に広がります。この強いはちみつの味わいは、一体どうやって出てくるんだ!?ショコラトリーにパートで務め、限定商品で貴重なはちみつ入りのチョコを食べたことがありました。そのほかラベンダーの香りやハーブのナントカとか、色々な材料を掛け合わせ、複雑な味わいと香りを出しているという作りの、とっても美しいボンボンでした。小さいのもあってだったのか、複雑すぎてか、単に私が素人だからなのか、何一つはっきり感じられなかったという残念な思い出しか無いんです。悲しかったですよ、アレ高かったんだもの。「はちみつをパウダーにして、品質の良いミルクチョコレートに満遍なく混ぜ込んであるんです。」と、バイヤーのみりさん。友人のパティシエにこのことを伝えたら「すごく興味ある!」と言っていました。;∀;)こちらのパッケージは外注でなく、なんとお店で一つ一つ印刷をしているんですってよ!大昔のハチミツ収穫の様子を描いた、なんてノスタルジックな画。手作り感と温もりがハンパ無いですよ。参考画像:フェリシモ公式サイトよりこれを味わっていると、スロベニアの土地の中で頂いているような気がしてなりません。海・丘・山が揃っているスロベニアの美しい景観の写真を眺めながらだと、さらに懐かしささえ感じてしまいます。ハチミツが地場産品なら、国民は美味しさや扱い方を知り尽くしているはず。私たちはこのチョコレートを通じて、スロベニアからハチミツの真の美味しさを教えて貰えるのではないでしょうか。パートも家事も勉強(大してやってない)もしながらなもので...💦ではまた~(^_^)/~最新情報をチェックしよう!フォローするPrev気まぐれなお知らせ2つ。飼育が難しい動物で、飼うには覚悟が必要。先輩うさ飼いさん達は「飼う前に飼育本は最低3冊読め」と仰います。それには私も激しく同感!学んで来た事や失敗談など交え、我が家のうさぎの飼育を綴ります。動物実験していない製品や卯月の1級販売士魂に火が着いちゃったお品物等ご紹介致します。お茶も出せませんが、どうぞ御覧ください~。100円ショップのワイヤーネットで手作りはよろしくない2423Viewうさぎが足元ぐるぐる回る意味2つ、そのパターンも2つあった。自分が楽しむ情報もここで。