HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。8/24【10分でできるスレート和食ランチ】BRUNOマルチスレートで愉しむ夏に参加中です。こちらのイベント、テーマに沿ったお料理をおしゃれなスレートに盛り付けて、目で見て、食べて、SNSに投稿して楽しもう!というもの。【おつまみポンデケージョとポンデリング】4回目の今回は「疲れたカラダをリセット。やさしいお和食」でした。いうわけで、と~っても簡単、調理時間10分のあり合わせ和食プレートを作ってみました。~Menu~・しめじとオクラのポン酢あえ・なすのおひたし・三升漬け・雑穀ごはんと玄米ごはんのミニおにぎり・鯖の塩焼き・焼き厚揚げの梅肉添え1、鯖と厚揚げをグリルで一緒に焼く。2、その間にしめじ、オクラ、なすをレンジでチン!それぞれ味付けをする。3、おにぎりをラップで丸く握る。4、鯖、厚揚げを器に盛り柚子や梅肉などをのせて完成。豆皿の三升漬けは唐辛子と麹、醤油を漬けたもので常備してあるものです。スレートはBRUNOマルチスレートのレギュラーサイズ。その他に使った器は、買ったものもあれば使いまわしのものも。かごのようなものは地元のケーキ屋さんで使われていたもの。これにケーキフィルムのようなものが敷いてあり、ケーキがのっていたのでした。オクラの入ったガラスの器もケーキ屋さんのゼリーだか何だかが入っていたものです。うちにはスイーツ男子がいるので、こういうものが豊富です(笑)手前のブルーの市松模様の豆皿は100円ショップのもの。^^;)スレートの、今回のテーマ。やさしいお和食にぴったり。19:26小春ちゃんこんばんは^^スレート、ほんといいですよね~♪あるものだけで豪華に見えるし(笑)イベントもあと2回になっちゃいましたね。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。