Cattle私たちは、牛たちが田中牧場に生まれてきて良かったと思えるように心をこめて育てています。予定日を2週間過ぎても、出産しない母牛がいました。逆子だったので、2人で引っ張って出しました。最初、息をしていなかったので、逆さにして喉に残っている羊水を出して、口に手を入れて刺激して、呼吸させました。医食同源と言われるように、健康を保つためには食事に気を付けなければいけません。牛たちも、健康に育つために育成期に沢山の粗飼料(牧草)を給与し、健康な胃袋を作ります。雄は、1日当たり4Kg、雌は1日当たり3.5Kgの牧草を給与します。