restaurants2014年5月21日水曜日マウイへ行ってきました!マウイのスラッピーケークスがオープンしてからもうすぐ1年になります。実はマウイのスラッピーケークスは、アメリカと日本の共同出資なので、直営店としての位置づけになります。そのため、株主総会を開くことになり、オーナーたちがマウイに集まりました。仕事で行くので、単純にのんびりすることはできませんが、それでも平和でアナログな時間が流れていました。僕はいつも、出張の時には、パソコンは持たずに行きます。日本の携帯も繋がりません。デジタルを必要以上に使うと、心おきなくリラックスできないと常々思っていたので、1週間弱、久しぶりにデジタルから離れて過ごすことができました。今回はマウイにあるコーヒー農場に行ってきました。いので、いつか日本にも持ってきたいです。Cakesにお立ち寄りください!「日本から来た」と言うと、喜びますよ。