✎ルバーブのタルトとアイスクリーム今日も暑いですね。海に行きたい気分です。今日は、私の最近のお気に入りスウィーツのご紹介です☆ウチのお店のコース料理、最後を締めくくるのが自家製デザートの盛り合わせ。3.4種類の盛り合わせになりますが、今の季節のオススメが、この「ルバーブのタルト」と「ルバーブのアイスクリーム」です。そもそも、ルバーブって??シベリア南部原産の多年草。cor*onj*fsアバンティ・ヨシコさん<<そうそう。むぅホント、毎日暑いですねぇ。́▽`*)あっ、これもやっぱりうたソムさんが食べちゃうんですね。ルバーブって画像で見る限りデザートとは縁遠い様な気がしてイメージ出来ないのですが、やっぱり料理って凄いですねぇ。お察しのとおり、なにやらシェフとその悪友の二人で、海行きの計画がコソコソ・・・・いや、着々と進んでいる模様デス。会津駒ケ岳6/30,7/1と、福島県の標高NO2の山、会津駒ケ岳(2132m)に行ってきました。田島のリオンドールで、ディナーのビールと翌朝食の買出し。この日の車載テント泊地は、桧枝岐の野球場に隣接した駒ケ岳の駐車場。むぅ素晴らしい景色です!!雪も随分融けてますが、またその残雪がいい感じになってますねぇ。アバンティ・ヨシコギャッホ~~~!!最高の休日ですね゚+。しょ~すけこうして写真で見直してもいいもんですね♪やっぱり最高でしたね~。僕、写真を持ってなかったのでTBさせてくださいネ。fuf*o*ira*007さすがシェフとマダム。野外ディナーが出来る季節になって嬉しいです。(冬は寒くて車の中でしたから・・・)でも、この夜も、だんだん寒くなってきて、最後の頃は車内へ移動・・・だったんですけどネ。mmm**24052*以前、訪問させて頂きました。私も5日山開きだったので会津駒ヶ岳に登ってきました。その日は民宿に泊まり昼・夜と桧枝岐で楽しい思い出を作ってきました。雪渓が残りあの冷たさがまだ、感覚に残っています。今日のいわきは、そこそこ晴れて暑いけれど、涼しい風がある。いう気持ちのいい気候です。ランチタイムが終わって、またまた畑にかり出されました。きゅうり、インゲン、ズッキーニ・・・・・。なさそうであるのが収穫。シェフは・・・水をやったりとうもろこしの摘果をしていた模様。✎バドガール復活!!自分の休みのスケジュールが合わなくなってしまったために、泣く泣くやめていたバドミントン。自分も中学の時にやってましたがハードなスポーツですよね。蒸し暑い体育館では汗だくになりますよねぇ。motokoはじめまして。ランダムからきました。2年半ぶりのバドミントンお疲れ様でした。私はバドミントンの経験は子供の頃、庭で「ソーレッ」てちょこちょこ打っていたくらいです。お風呂でマッサージですね。R子バドガール復帰おめでとさんです。先日TVワイドショウで「今バドミントンが熱い人気!」ってやってたばかり。gan**tteru*on私も学生の頃バドミントンやってました。本当に見た目よりハードですよね。fuf*o*ira*007バドガール復活おめでとうございます。好きなことはやっていないとお仕事もがんばれないですよね。✎けんかしたの?「卵から孵ったばかり?」というくらいのとっても小さな雨蛙がたくさんいました。ズッキーニの葉の上で、背中合わせの2匹。兄弟げんかでもしたのかな???昨日はお休み。雨の確率も結構高かったのですが、とりあえずは大丈夫そうなので畑へGo!!☆畑お助け隊R子さん、Iさん、N子さんも出動です。夏の畑は、仕事がたくさんあります。むぅ沢山愛情込めてお世話した野菜は美味しくなるんでしょうねぇ。fuf*o*ira*007お加減いかがですか?急に暑くなったり冷え込んだり。身体が順応しませんね。昨日もお疲れ様でした。喉のお具合いかがですか?草むしりでいい汗かいて、ちょっとはやせたかも!?と期待して体重計に乗ったのに・・・原因は畑ランチだわー。風邪ひく時ってそんなもんですよね。鬼~~~っ!!自宅→←畑の徒歩往復はちょっと(かなり!)きついかも?だけどお店→←畑なら何とかなるかしら?(^^;)んーーーーいつの日か実験してみよっかな。今日も暑いですが、昨日も暑かったですね~~(^^;)昨日のランチタイムが終わった、あの暑い盛りに、畑仕事に行きました。シェフは、先日玉葱を起こした畑を耕して次の野菜苗を植えるための畝作り。私はハウス内の野菜たちに水遣りです。ハウスの中には、トマト、プチトマト、緑ズッキーニ、黄色ズッキーニ、ワイルドルッコラ、それから、種蒔きをして苗が育ちつつあるポットのオクラ、花オクラ、ゴーヤ・・などなど。むぅ寒さの中のハウスは有難いですが、こぉ~暑いと嫌になっちゃいますねぇ。「雨」の予報が出てもハズレてばかり。梅雨らしくありません。健康のためには腹八分目だそうですよ~。)湿度が高いので、不快指数も高そうです。熱中症に気をつけなくちゃ!畑には普通のトマトと、小さいサイズのプチトマトが植わっていますがプチトマトの方を2苗ばかりプランターに植えて、店の裏庭に持ってきてあります。むぅうたソムさんの指が大きいわけでは・・・。アバンティ・ヨシコお久しぶりです(^-^)vこんにちは。育ちすぎっっっ!6/30、7/1と山に行っていたので、高久の畑はノータッチ。予想をはるかに上回る晴天になったこの2日間。(比較対象物は、私のウデです。むぅほほぉ、これがR子さんが言ってた噂のズッキーニですね。作ってみました!おデブズッキちゃんでのラタ。1本全部はさすがに多いと思って3分の2にしました。ズッキちゃんはキュウリの仲間かと思ったらカボチャの仲間だったんですね。(昨日のハナ〇TVがズッキちゃん特集でした)残りはさっと塩茹でして(TVによると15秒位)キュウリの代わりに冷やし中華の具にしてみました。私もズッキーニの嵐に、毎日ズッキーニ料理を作り続けております。✎7/1、会津駒ケ岳、晴れ。店休の7/1、会津駒ケ岳に行ってきました♪♪数日前からチェックしていた天気予報は、日々刻々と好転し6/30、7/1と狂喜乱舞してしまいそうな(おおげさ?)晴天になりました。「神様、ありがとうっっっっ\(*^0^*)/」と叫びたくなるような素晴らしい「山日和」でした☆☆☆詳細は暇を見て後ほど・・・ということで、速報版です。駒ケ岳の頂上から少し下って、中門岳頂上に向かって歩きます。最初の急登は景色もあまり見えずしんどかったかも知れませんが、残雪の辺りからは楽しかった事でしょうね。オオオオーNO1の燧岳、それに山小屋!!わ~~~!?こんな景色、体験できたら絶対、絶対!山のファンになっちゃうんでしょうね。自分の足で登らないと見られない景色、見せて頂いてありがとうございます。R子いやぁ別世界ですねー。空撮!?したかのようなシェフの写真素敵!!お二人が別世界で涼んでいる間に(いえいえ苦労の後のご褒美ですね)下界ではズッキーニがすくすくと育っておりましたとさ。しょ~すけ駐車場でお会いしたものです♪こんにちは!ホントにいい天気に恵まれましたよね~。僕はカメラを持たずに登ってるので、こうして同日のを見せてもらうとウキウキな気分になります♪ありがとうございます。雪の多さには驚きましたよね~。ようこそ!!私達、ずっと「朝の彼はどうしたのかなぁ」とずっと話していたんですよ。なんだかセンチメンタルジャーニー(懐)な気分になりました~。