3人に1人がガンで死亡する時代。YOUオーガニックアドバイザーの佐藤ようこです。自分や親、家族の病気おそらく、そんな「健康」に関することがらがきっかけになっている方が少なくないのではないでしょうか。「人生を充実して幸せに過ごしたい」誰もが思うことですよね。健康であることは何にも変えることができないもっとも大切なエッセンスではないでしょうか。実は私自身がオーガニックなライフスタイルに興味を持ったのは自分自身が妊娠し、助産院で出産しようと決めたことでした。実家は、添加物などを厳しく規制している宅配業者から食品を購入していましたが、実家にいた23歳まで私にはその重要性はちっとも分かっていませんでした。娘を授かる27歳までの4年間は実家から放たれて、「悪事」のやりたい放題!夫が出張でいなければ、嬉々としてコンビニ弁当を食べ新宿勤務だった当時は、ランチは毎日よりどりみどりの外食。する食材や調味料も原料表示など見ることもなく「なんとなく」買っているだけでした。食べ物を変えようと思わなかったことも今考えると信じられない暴挙です。そんな経過を経て、ようやくオーガニックな生活に戻る道を歩き始めたきっかけが娘を妊娠したことでした。食べ物と病気には大きな関係がある現在では、それはすでに常識。誰もが知っていることですね。常識として知られているにもかかわらずなぜ、日本人の2人に1人が人生でガンを患い、かつ、3人に1人がガンで死亡するということが起きるのでしょう?食の現状を知らない日本人その理由の一つは私たちが、あまりにも食の現状を知らなさすぎることに尽きるのではないでしょうか。ミネラル環境汚染、環境ホルモン遺伝子組み換え飼料ホルモン剤を食べた畜産物の輸入F1種トランス脂肪酸など、挙げればキリがないほど日本の食の現状には問題が山積みです。行政や政治のあり方に左右される部分も少なからずあります。農薬や添加物の承認に対する規制は消費者である私たちが見ればなぜそれが「安全」だとお墨付きになるのか?甚だ疑問を感じざるを得ないことが多々あります。農薬による複合汚染や食品添加物の食べ合わせに関するデータを考慮せずに承認している体制などはその最たることではないでしょうか。「本当の情報を知る努力」、あなたはしていますか?何事も経済優先で進められてしまうこの国では本来であればマスコミなどでもっと大きく取り上げられてしかるべきことも、小さなコラムで終わってしまったり、取り上げられないケースも多々あるようです。大きな圧力がかかり報道したくてもできないことも実際にある、とはマスコミ勤務の友人からも聞き及ぶことです。マスコミの場合にはスポンサーの意向も大きく作用します。スポンサー企業が取り上げる話題で利益を損ねる可能性があれば当然、記事にできない場合も存在します。メディアが取り上げた内容を疑いもせず、安易にお茶の間で信じ続ける消費者。今でこそインターネットで情報を自ら取りに行くことができるようになって来ましたが、それでもテレビや雑誌などのマスメディアは、まだまだ私たちが日頃、一番多く接する情報源です。YOUで取り上げているような社会問題や、本当に消費者の健康や安全について考えられた情報、真実の情報はどれだけ話題になっているでしょうか?「抗がん剤は効果がない」と、政府と国立がん研究センターが発表!実は私は、この報道の前からこの話を聞いたことがありました。それでも、実際に発表になった時には「やっぱり、本当だったんだ!!」とかなり驚きました。それ以上に驚いたのは、この報道が、予想以上に巷では大きく取り上げられることがなかったことでした。医者の言うことだけが真実?「医術は仁術なり」とは日本に昔からあることわざですね。日本人は、医療者を自分よりも優れたものとみなし「専門家の言うことを聞くべきだ」と言う考え方が、まだまだ多いように感じます。残念ながら西洋医学の世界ではプロフェッショナルと呼ばれる人たちも、薬に頼らない予防医学や、最新の栄養学、代替医療には全く知見・関心がない方も多数いらっしゃるのが事実です。医療などの専門的な情報が少なかった時代には確かに医療者の言うことを鵜呑みにするしかなかったでしょう。今はSNSを始めインターネットで情報を探したり古今東西の専門関連書籍を探すことも苦なくできる時代です。「がん」と言う病に、どうアプローチするか?もし今、自分や近しい親族がガンを患ったらあなたならどうしますか?ガンに関する書籍は星の数ほど出ていますね。中でも、食事と病気の関係を取り上げて「〇〇を食べてガンを治す」と言う主題の書籍は枚挙にいとまがありません。実際、私自身も、家族がガンになった際には栄養の専門家の方に指示を仰ぎました。「食事から取りにくい栄養素はサプリメントを併用」などと、食事や栄養からのアプローチは即座に始めた経験があります。「がん」に「食源病」以外の側面はあるのか?ガンに食事からのアプローチを施すのは、もちろんロジックとしてはとても重要ですが、では、果たして食事だけが問題なのでしょうか?もし、食事を変えても病の進行が止められなかった場合にはもう諦めるしかないのでしょうか?そして、一般のメディアから「代替医療は無意味だ」「代替療法を選択する奴は馬鹿だだ」と結論づけられてしまうのでしょうか?私たちは心があるから存在している今回記事を書くにあたって私が読んだ書籍で、「ガンと食べ物の関係」以外のアプローチをしている書籍をご紹介します。著者はフェイスブックでも物議を醸している医師なのでご存知の方もいらっしゃるかもしれません。「農薬をかけた野菜を農家は食べない。私がこの書籍を選んで読んだのは「自分が患者に施している治療を自分も受けたいかどうか?」と言う視点が明確だったから。「売り物としては形が良いことが大事だから農薬を使うけれど自宅用は形よりも無農薬」と言う話を聞きますよね。実際に農家さんが、そうしているかどうかはともかく日本の社会構造としてはありうることだと納得してしまう話です。病院の方針で治療を行なっているが自分がもし病を得たとしてもこの治療は受けたくない。そのような医師の話を実際に見聞きすることがあります。自分が施している治療を大事な家族にも、自分にも施したいと思う。自信を持って書いている内容に興味を持ちました。YOUでも度々取り上げられているような物質的な側面の話です。自分の心と病気の関係を理解する著者はがんの発症には心が大きく関わっているとしておりトラウマやゆがんだ感情を克服することが3つあるステップへ、大きく作用することを実例を紹介して書いています。著者が学んだ多くの医学手法を実際に治療現場で実証する中で「病気が良くなる人を増やす」ことを重視すると、現代西洋医学よりも効果が大きいことを述べています。「なぜがんを患ったのか?」を理解することを重要だとしています。同じがんでも、なぜ胃がんなのか?なぜ卵巣がんなのか?どの部位のがんを患ったのか?は感情と密接な関係があることを説明しています。これは、心理的なアプローチですが、フラクタル心理学やNLPなどを学んだことのある方であればオカルトな話ではなくきちんと学問として理論が通ることを理解できるのではないでしょうか。・笑うことなど、主なものとして10項目が記されています。YOUを読んでくださっているあなたは「これなら私も大丈夫かも!」と安心されたかもしれません。ここで大事なことを申し上げておきますね。実は著者が、がんの克服に一番重要だと述べているのは「ステップ2」なのです。心の問題は自分にしか解決できない著者が書籍の中で繰り返し強調していることがあります。それが「ステップ2を克服できた人こそががんを克服できている」と言う臨床経験なのです。多くの人が何かしら調べたり実践したりするとおもわれます。ステップ2はどうでしょうか?「心と体は繋がっている」ストレスなどの目に見えない原因が病気を作り出すことは理解していても実際に、「感情」と言う目に見えないものが「ガン細胞」という物質的なものを生み出しているということはもしかすると非常に納得しがたいことだと思う人も少なくないでしょう・・。ある意味「食事が悪いからがんになった」と言われる方がよほど理解しやすいかもしれません。「生活習慣」は体だけではない。心の「習慣」を克服することが大事がんは生活習慣病だと良く言われます。病院で治療完了しても、自宅に帰って、病気以前と同じ生活習慣を繰り返せばまた同じ病を繰り返すからです。心も同じなのかもしれません。トラウマに感じていることや消化できない執着や恨みなどは「心の習慣」になっていることでしょう。治療を終えたとしても「心の習慣」が同じであればまた同じ病を作り出してしまうのだと考えられないでしょうか?マクロビオティックや玄米菜食、オーガニックをはじめとした様々なヘルスコンシャスなライフスタイルの提案において「人間も自然の一部である」ことは、重要な要素として必ず語られることです。何を食べるか?で私たちの体は変わります。何を食べるか?で私たちの心も変わります。心の状態と体の状態は密接に作用しあっているのです。私たちは、自分の生きているこの地球のことを、宇宙のことをまだ何も知らないと言ってもいいほどにこの世の中は謎に満ちています。それは、人間という宇宙に関しても同様なのです。人間の体の機能についても脳の働きについても解明されていないことがあまりにも多いのが現状です。多くの専門家が多方面から研究しており日々、知られざる真実が発見されています。これからも、驚くような発見が日々なされていくでしょう。したら、この記事を読んで「わー、オカルトみたいだ!」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。50年後、いえ20年後には感情にアプローチすることからがん治療を開始することが当たり前になるかもしれません。今では多くの方がご存知の「引き寄せの法則」も発表されたのが30年前であったなら一笑に付されたかもしれません。「神様とか信じているの?笑」と。現代では、「成功者」と呼ばれる人の多くがこのような「目に見えないもの」の力を重視しています。それは、心の力、感情の力を重視することに他なりません。誰もがご存知のことわざですね。したら日本人は昔から感情や心の状態が、体に物理的な影響を及ぼすことを直感的に知っていたのかもしれません。私たちは物質的に「豊か」だと言われる時代の真っ只中にいますが、だからこそ今「心」や「感情」がクローズアップされていると感じます。ご紹介した書籍は「心」や「感情」をどう捉えるべきか?そのことを「健康」という話題に紐づけて見せてくれていると私は感じました。心も体もオーガニックにご紹介した書籍ではステップ1で食事についても触れています。その中で私が一番驚いたことは「体質によっては玄米菜食より肉食が向く人もいる」という記述でした。書籍で述べられているのは農耕民族か?狩猟民族か?どちらの傾向が強いか?で体に合う食べ物が違う、ということでした。これは、縄文系か弥生系か?というルーツの話になるのかもしれません。(私の推測です)実際に、玄米菜食を続けてきたのに体温が上がらず体調が優れなかった人が著者の診断を元に肉食に転換したところみるみる体調が良くなったという例などがありとても興味深く感じました。著者が、どんな患者にも共通して必要であると伝えているのが「オーガニックであること」です。薬剤などの心配の少ない「ジビエ」を進めています。がんはかつて、40人に1人しかかからない病気だった現代では2人に1人が、人生でがんを発症するというのが実際のデータですが、つい50〜60年前までは、がんの発生率は約40人に1人程度と、まれな病でした。このことだけを見ても、ガンは、社会の「発展」とともに増加してきたいわば異常な「現代病」だということがよくわかります。農薬や添加物、環境汚染など著者が「社会毒」と読んでいるものががんを作り出す大きな要因の一つなのです。この記事を読んでくださっているあなたにとってもがんは人ごとではないでしょう。食べ物、心、どちらのアプローチもがんを治療するために、そしてがんを予防するためには欠かせない要素です。備えあれば憂いなしです。今日から、心と食の見直しを始めて見てくださいね。