今日はシーブリーズを作る時にシェークの回数はどのくらいにすればいいのかを調べてみます。シェーカーにウォッカを20ml注ぎます。今回はシロックを使いました。クランベリージュースを40ml。ホワイトグレープフルーツジュースを40ml。氷を入れてシェークします。二段振りで15往復してみました。氷を入れたグラスに注ぎます。今度は同じレシピで少し長め、25往復して作ります。15往復より25往復で作ったシーブリーズの方がより混ざっている味わいでした。15往復だとイメージよりも少しアルコール感が残っていましたね。シェークの回数は少なすぎるとダメでした。水っぽくならない程度の20~25往復くらいがいいんじゃないでしょうか。