台場」では11月1日(木)より、2018年のクリスマスケーキ予約がスタート。今年は「大人のクリスマス」をテーマに、華やかでありながら洗練された7種類のクリスマスケーキと、3種類の焼き菓子が登場します。中でも注目したいのは、個数限定のスペシャルケーキ。金箔でおおわれたビターチョコレート仕様の「ブッシュ・ド・ノエル(ドール)」は10個限定。20個限定の「ゴルゴンゾーラカマンベールチーズ」も発売予定です。大人のクリスマスにふさわしい、華やかでバラエティ豊かなケーキをご堪能あれ。更新SHARE:冬も深まり、クリスマスシーズンになると、街中がイルミネーションで彩られる東京・台場。台場」では、11月1日(木)より、2018年のクリスマスケーキ予約がスタートします。今年は「大人のクリスマス」をテーマに、華やかでありながら洗練された、7種類のクリスマスケーキがラインナップ。限定ものから目に鮮やかなカラフルなデザインのもの、定番タイプのものと、バリエーションも豊富。1つずつご紹介していきます。¥10,000(税別)こちらが10個限定の「ブッシュドノエル(ドール)」。ムースは世界のトップ・パティシエに愛されるチョコレートメーカー「ヴァローナ社」による、カカオ分の高いビターチョコレートを使用。シュトロイゼルとチョコレート生地でコーティングされ、さらに金箔!で仕上げられた、高級感あふれる一品です。¥3,000(税別)「ゴルゴンゾーラカマンベールチーズ」は、独特の香りがするゴルゴンゾーラとカマンベールムース、さらにサクサクのクランブルがアクセントに。グラサージュ(表面をチョコレートなどを流しかけ、コーティングする調理法)で仕上げられ、ワインとの相性も抜群。大人のクリスマスにぴったりの一品です。¥3,000(税別)真っ赤なチョコレートを吹き付けて仕上げた、見ためもクリスマスらしいケーキ。フランボワーズ風味のチョコレートムースの中には、フランボワーズゼリーとクレームブリュレが入っています。¥3,000(税別)かわいらしいのに、どこか大人の雰囲気がある淡いピンク色のブッシュ・ド・ノエル(フランス語でクリスマスの丸太の意)。甘酸っぱいラズベリーのムースの中に、ココナッツとライムのクリーム、さらにラズベリーの果肉が入った、フルーティな味わいです。¥3,000(税別)中のムースも、外側のグラサージュもすべてがマロンづくしのブッシュ・ド・ノエルです。ムースにはトンカ豆のブリュレとミルクチョコのクリームが入っており、香り高いマロンの生地で包まれています。¥5,000(税別)しっとりと焼き上げたジェノワーズに、甘酸っぱいいちごをたっぷりとサンド。コクのあるクレームシャンティーで仕上げています。お酒を含んでおらず、お年寄りから子どもまで安心して楽しめるいちごのショートケーキです。各¥700(税別)「ノエルフレーズ」はしっとりとしたロール生地に、シャンティーといちごゼリーが入っているロールケーキ。「ショコラノエル」はカカオの香りが漂うロール生地にシャンティーショコラ、クレームショコラを合わせたケーキです。台場」のクリスマスはケーキだけではなく、焼き菓子3種も発売します。こちらはサワークリームの周りをチョコレートでコーティングした「ツリー」。クリスマスツリーのように仕上げた、見ためキュートなスイーツです。トップには星があしらわれ、色とりどりの砂糖菓子とドライフルーツで、華やかにトッピングされています。■2:ドイツ発祥の「シュトーレン」はチョコレート味も「シュトーレン」各¥2,300(税別)こちらはドイツ発祥のクリスマス焼き菓子「シュトーレン」。生地にはラムレーズンとクランベリー、さらにアーモンド、クルミ、ピーカンというナッツ類をふんだん混ぜ込み、焼き上がりにバターをたっぷりと染み込ませています。ほかチョコチップやグリエードカカオを混ぜ込んだ、ココア生地の「チョコシュトーレン」も。「パネトーネ」大サイズ¥600(税別)、小サイズ¥300イタリアの伝統的なクリスマス焼き菓子「パネトーネ」。卵黄やバターをふんだんに使った生地にはラムレーズン、オレンジピール、シトロンピールが入っています。生地の濃厚さと具材の爽やかさが、軽い焼き上がりの食感とともに楽しめるのが特徴です。台場」のクリスマスケーキとスイーツをご紹介しました。いずれも予約は2018年11月1日(木)よりスタートします。大人のクリスマスにふさわしい、華やかでバラエティ豊かなクリスマススイーツを是非、ご堪能くださいね。何をやっても絶好調な日です。何かをスタートするのに最適な日。思いついたことはその日のうちになんらかの...双子座あなたの琴線に触れるものに出合いそうな日です。KEYWORDSクリスマスケーキクリスマスホテルスイーツLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。