人生、生きる中で出会う問題の乗り越え方と対処の仕方を日々研究・追究。menuホームレビューもどき。白砂糖はなぜ白いのか?レビューもどき。2018.01.30白砂糖はなぜ白いのか?ちょっと前のあさイチで「上白糖」について企画(基本の調味料シリーズ)をしていました。街を行きかう人々に「上白糖・白砂糖についてどういうイメージがあるか?」インタビューをしたところ・体によくないというイメージが多く、それは「なぜか?」と問うと・漂白されているってきいた。・茶色い色の砂糖の方が栄養があるってきいた。いうあいまいな理由でした。私も言われてみれば、はっきりした理由を知らず、同じイメージを持っていたのでこれは・・・・と足を止めて見入ってしまいました。番組では砂糖の作られる行程を工場の現場を紹介し砂糖の成分については女子栄養大学の砂糖に詳しい教授にインタビューするなどなど具体的にレポートされていました。漂白ではなくて遠心分離機にかけて精製されて白くなるゆえに、「化学薬品などを使って漂白されていない。」と明白になりました。分かりやすく説明されているサイト⇒白い砂糖の真実、そして三温糖との関係そして、上白糖は日本独自のお砂糖だそう!海外にお土産で持っていくと「何だこのしっとりとした砂糖は!」と驚かれてそのまろやかな甘みを絶賛されると料理食材研究家の方が言っていました。関西風すき焼きを例に「油を敷く代わりに、上白糖をお肉にまぶすことで肉が柔らかくうまみが増す!」というお話しを伺ったので今後のレシピに生かさせてもらおうとφ(..)メモメモ気になる栄養素については上白糖と三温糖の栄養素は大差がなく、三温糖の方がカリウム・ミネラルを多く得られる!という考えはちょっとナンセンスであり果物や野菜などでカリウム・ミネラルを摂取する方がよっぽど摂取しやすいだろうとのこと。糖は脳には必要ですが「とりすぎずにご注意を!」と何度か念押しもされてました。上白糖と三温糖は同じ材料しかし「作る工程が違う。」それにより「味も少し変わる。」という事が分かりました。白砂糖は漂白されて白いわけでないし、体に有害というのは摂取しすぎたら害になるだけとのこと。上白糖は悪いものではないのです。納得な分かりやすいサイト⇒きび砂糖と三温糖・てんさい糖の違いは?健康にいいのは?あさイチでは検証型の内容かつ視聴者の食生活を豊かにする知識を届けてくれました。「そうか!摂理や宗教についての悪い印象もこのように払拭させればいいのだねぇ」と改めて確認させてもらいました。ちなみに、なぜ「上白糖は体によくない」というイメージを抱いていたのか?それは「ネガティブキャンペーン」によるものだという事を知り、情報の鵜呑みは恐いなぁと改めて感じました。ネガティブキャンペーン:相手の政策上の欠点や人格上の問題点を批判して信頼を失わせる選挙戦術。広告で他社商品の短所を強調する宣伝方法。kou★un生まれも育ちも山梨。2020.01.01身につまされる「親を愛する」ってことは。摂理ってカルト?2019.12.31年の瀬のさなか、ヤバイ人生が楽しい。忘れないようにメモ2019.12.29問題を愛しなさいをやってみるには。feeling2019.12.15ペニーワイズより怖くヤバイやつ。kou★unレビューもどき。一言で「摂理辛い」って思った事がある平信徒のハナシ。ピックアップ記事このブログをしている理由。キリスト教福音宣教会とは?真面目なゆえに、弊害の様なものがある場合。関連記事レビューもどき。TPPについて学んでみました。一昔前に流行った「池上彰のやさしい経済学」でお勉強。ニュースを始め...レビューもどき。私は愛されていない、そう思う人に向う愛。愛されることを願わない人はいないですよね。愛されるより愛し...レビューもどき。【拒絶】は当たり前田のクラッカーだったってこと。あたりまえだのクラッカーって平成生まれにはわからないネタ?かもしれない...レビューもどき。民話と聖書の違いってなんじゃらほい。山梨ネタばかりで恐縮の限りですが(^_^;)running中に富士...レビューもどき。ジョブズの名スピーチのポイント3つを知ったよ。身につまされる「親を愛する」ってことは。年の瀬のさなか、ヤバイ人生が楽しい。問題を愛しなさいをやってみるには。検索:≪ちーちゃんのヨガ教室≫ちーちゃんのヨガ教室。~いろいろな効果がある’木の...ヨガでよく目にするこの「木」のポーズ。変顔が映っているのでUPしづらいのだが(^_^;)お役に立てれば幸いで...<肩こりに効くシリーズ>アンテナのポーズ★眠気覚ま...摂理ヨガインストラクターによるオフィスでも出来る超簡単!ヨガポーズシリーズで...<腰痛に効くシリーズ>薪アレンジポーズ★眠気覚まし...オフィスでも出来る超簡単!ヨガポーズシリーズです。同じ姿勢で長時間椅子に...「心と思いと命を尽くすこと」とは?https://youtu.be/eiKcYT43dlQイキサツ。バイクで意識不明、気づいたら病院に...イキサツ。20歳のトラックドライバー、その後イキサツ。エステティシャンからリハビリ・看護助手へ転職!?イキサツ。ピアノ講師から転換!次の道は?イキサツ。