台北で台湾のソウルフード食い倒れ2泊3日。ON検索:FASHIONBEAUTYLIFESTYLEFOODCULTURECOLUMNINTERVIEWSNAPHOROSCOPEGINZAHomefood台北で台湾のソウルフード食い倒れ2泊3日。編アシKOの自由すぎる週末Homefood台北で台湾のソウルフード食い倒れ2泊3日。2019台北で台湾のソウルフード食い倒れ2泊3日。編アシKOの自由すぎる週末365日同じ服は着ない、でおなじみの編アシKO。エディター生活で鍛えたリサーチ力と体力で、弾丸週末旅行へ出かけるのがブームです。前回の韓国ソウル2泊3日の旅レポに続き、今回は台湾の台北へ行ってきました。お土産編の記事もこちらで公開中。彼女が旅先で見つけたものとは?台北に訪れるのは3回目。有名どころの観光地は前の旅行で楽しんでいるので、今回はホテルを拠点に手軽で美味しい台湾のソウルフードをたくさん食べる。いうことを第一目的に旅を計画しました。食べて、食べて、また食べて......台湾グルメに夢中!1日6食は当たり前、限界まで食べる!金曜の仕事終わりに空港へ向かい、早朝の便で桃園空港についたのは午前9時頃。台北駅近くのホテルに荷物を置いて、すぐに朝ごはんを食べに街へ出ました。今日の食べ歩きプランの確認も含め、ゆっくり座れるお店へ。「排骨飯(パーコー飯)」目当てにやってきたのは「東一排骨總店」(湾台北延平南路61号2樓)。「排骨飯」とは台湾風のトンカツです。豚ロース肉を醤油風味のタレに漬け込み、片栗粉をまぶしてフライパンでカリッと焼いたもの。昭和レトロな雰囲気の店内。タレがしっかり染み込んだジューシーな仕上がり。言えば衣はもう少し薄い方が好みかな。お肉が薄いので見た目ほど重くなく、程よくご飯がすすみます。添え物のきゅうりと食べるのも良いぃぃぃ。サイドメニューのスープと野菜炒めも主役級に美味しく、1食目から高まる〜。110-1號)、ネットで調べると有名店みたい。行ってみましょう!メニューは、豚肉の出汁をベースに野菜(きゅうり、小松菜、さつまいも、大根、ねぎ、玉ねぎ)を小麦粉で煮たスープのみ。お店のオーナーが独自に発案したレシピだとか。スープといえど、ほとんどが具。ベーシックなものを注文しました。90元(約350円)。日本人的感覚だと3人前くらいありそう。これを1人で食べちゃう台湾女子はすごい。野菜ばかりなので、するっといけちゃうのかな。豚肉と野菜の甘さが優しい味。パンチが欲しいときは香味醤油を合わせても◎。これは東京にほしい、毎日ランチで食べちゃうな。(台北市峨嵋街8号-1)が見えてきました。お腹は腹九分くらい(涙)。頑張らねば!「麺線(ミェンシェン)」とは、日本のそうめんみたいな細い麺をとろみある鰹出汁で煮込んだもの。55元(約200円)の小さいサイズを注文して、立ち食い。喉越しが良くてするする食べられました。具材はホルモンや牡蠣。パクチーとピリ辛の辣椒が相性抜群。食べ終わると体がホッカホカ。