自分とここに訪れる誰かの為に徒労の日記を書き連ねる。shin」へ最近札幌で流行りだしてる(お店はもっと前からありますが)つけ麺の有名なお店です。虎鉄」、「あらとん」、「侘助」に続いて4つめのつけ麺のお店。最初大盛りにするか迷いましたが普通盛り。入り口近辺、すきま風でかなり寒かったしorz出てきたスープはあつあつでかなり脂多めの様。ネギとくずれチャーシューが入ってました。海苔の上に魚粉が載っていますが、そんなには魚してなかったですね。湯気のたつ麺をつけていただくとかなりマイルドなお味。とろみのあるスープは本州の天下一品を思い出しましたよ。麺は極太だけど縮れが少なく、柔らかな食感。お味の系統はあらとんに非常に似てると思いました。食べた後は近くのジャスコ札幌苗穂へ。ビレッジバンガードでCDをチェック。お、欲しいの二つ出てた。