682円2012/5/11(金)「丸源ラーメン」名東香流店に行ってきました。看板メニューの「肉そば」を注文。スープは玉ネギと豚バラ肉による甘みが強く出ていて、もみじおろしの辛さで多少引き締めています。カエシは熟成醤油を謳っていますが、味に深みがなくやや薄っぺらい感じ。麺は中太のほぼストレート。弾力はそれなりにありますが、コシがあるというよりグニャグニャとした食感。麺が長過ぎて食べにくいです。豚バラ肉は「肉そば」という名前から期待させるほど入っていません。私の口には合いませんでした。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。