「もやし」「生うどん」です!もやしが節約食材として優れていることはこちらの記事でも紹介していますが、これで食費を節約する!一般的なスーパーで買える激安食品ランキング!一人暮らしや自炊で節約するなら、まずは安い食品を知らなければ話になりません。ここでは総合的に判断した「安い食品」のランキングを付け、徹底的に食費を安くする方法をご紹介しています。watatycooking.com2019.02.16「生うどん」は節約食材である焼きそばの蒸し麺と同様にコスパの良い食材です!しかも生うどんは冷凍が可能!安くまとめてセットで売っていることも多いので、まとめて買っておいて冷凍しておくのもありですね。・具材を切ります玉ねぎはみじん切りにします。キャベツは粗いみじん切りにします。もやしはみじん切りにします。・うどんを温めておきますうどんはそのままレンジで600w1分ほど加熱して温めておき、ほぐれやすくしておきます。・うどんを焼き炒めます。フライパをよく熱してから油を敷き一度火を消します。冷めたらうどんを投入し、中火にして、あまりいじらずに表面を焼いていきます。1分ほどしてこのくらいになったら裏返し、さらに1分ほど焼きます。両面香ばしく焼けたら、箸などでしっかりとほぐして全体を炒めていきましょう。このくらいになったら合わせうどん調味料を加え、全体に混ぜます。調味料がうどんに馴染んだら出来上がりです。このままお皿に盛り付けてしまいましょう。・坦々野菜を作りますそのままのフライパンでも大丈夫なので、油を敷いてもやし、キャベツ、玉ねぎを加えて弱火で炒めていきます。このくらい炒めたら合わせ坦々調味料を加え、よく混ぜましょう。全体に調味料が混ざり、野菜がしんなりしたら大丈夫です。材料は2食分なので、1食あたり73円です!すりごまは調味料の部類ですが、普段使いしない可能性を考慮して材料費に含めました。ただの焼きうどんにすることもできましたが、ちょっと遊びを加えてみました。見た目は全体的に茶色でつまらない感じになってしまいましたが、味はとても美味しいですよ!野菜やゴマをしっかり使っているので、栄養価も低くないと思います。レシピ一食77円!とことん豆腐の節約マーボ!徹底的に豆腐を使って超節約麻婆豆腐を作ります。麻婆豆腐はもともと使う食材が少なくて節約になりますが、さらに豆腐を使いまくることでさらに節約に。味付けは、今回は和風レシピに仕上げます!節約『極』レシピ1食79円!サンマーメン風あんかけの梅蘭風焼きそば奇跡のコラボレーションを節約レシピで再現しました。横浜名物のサンマーメンのあんかけと、梅蘭の焼きそば風に揚げ焼にした面で食べる、超節約料理!節約『極』レシピ1食99円!野菜たっぷり中華あんかけ焼きそば節約を目標に置きつつ、簡単で美味しいという自炊の最低条件を満たした節約『極』レシピ!今回は野菜をたっぷり使い、魚介の代わりに練り物を使った中華あんかけ焼きそばです!節約『極』レシピ1食61円!大根と豆腐のもちもちハンバーグもどき~味噌マヨソース大根餅とニラまんじゅう、豆腐ハンバーグを合わせちゃった節約ハンバーグもどき。何も無駄にしないようなレシピで節約『極』とします!節約『極』レシピ1食90円!なんちゃってガパオ風ライス節約のために食費を切り詰めていても、いろいろな料理は食べたい!というわけで今回の節約料理はアジアンな「ガパオ風ライス」!もちろん節約なので普通には作りません。節約『極』レシピ1食50円!おからの唐揚げ「おカラアゲ」みんな大好きな唐揚げ。職業は創作イタリアンの料理長...をしておりました。子育てを機に現在は料理長職はお休み中。その代わりにブログを起ち上げた次第です。ブログは初心者ですが料理はプロなので、その経験を活かしたブログづくりができればと思っております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。免責事項お問い合わせブログの。