札幌の夜を楽しめるお店です!「うちは特製味噌が美味いよ!」(札幌ラーメン横丁・喜龍)ラーメンと云えば歴史がふかい北海道のラーメン横丁ですね。深夜10時をすぎても、美味しいラーメンをいただきに来るお客さんでいぱいです。そんな中、私たちが決めたのがここ“喜龍”さんです。ネットの口コミ件数は多くはありませんが、どことなく歴史を感じれる一杯で期待できそうですね。店内に入ると、ご年配の店主さんとよくしゃべる札幌のお母さん的存在の方がいらしゃいました。厨房は店主さんで、接客配膳は女性の方がメインです。その女性の方がひたすらしゃべるので、店主さんが時折ストップをかけるのが名物かもしれません。女性の方がすごくずっと特製味噌をすすめてくるので仕方なく特製味噌(特製肉みそラーメン)にしました。(座ってから10分くらい、ずーっと“特製”をすすめてくるので。個人的にはシンプルなみそラーメンをホントに食べたかったのですが。)席に座り、注文してから20分ほどで私の一杯が配膳されました。本場の“みそラーメン”っていう感じでGOODでございます。美味い!!!そしてアツアツで最高にGOODです!あっさりしながらもコクがあり、実にGOODな“みそ”でございます。(となりのお客さんが、みそラーメンと特製みその味を比べていました。「どっちも一緒だな~~~と苦笑していました。」そんなもんですね(笑)まっ、とにかく美味しかったので良かったですが。スープと相性の良い中太のちぢれタイプでかなりGOODでした。これが札幌のみそラーメンですね。チャーシューは脂部分がない部類をつかい、すごく美味しい食感でした。味もよくしみていて、歴史あるチャーシューという感じです。以上、元祖さっぽろラーメン横丁の“喜龍”さんでした。今度はシンプルに“みそラーメン”を食べたいですね。