2012.8久しぶりにこちら。最近とんと御無沙汰していました。こちらの近くに用事があって、ランチに。知らない人は少ないでしょうね。遅めのランチはなんとか席があいていて。メインのカレーはこちらからチョイスします。こんなお皿でしたっけ?チーズがのってややボリューミー。葉っぱがちらっと、、というスタイルではなく、十分なもの。この値段ならフレンチのランチでも今はかなり立派なものが食べられるデフレの時代ではややお高い、、という印象もぬぐいえませんが。思って足が遠のいてしまったわけですが、、、チーズクルチャ定番ですね。印象ではもっとチーズがガツンと主張していたような記憶だったのですが、意外に優しい味わい。チーズのとろりとした加減は健在でした。あつあつでいただきましょう。冷めたら感動も薄れますので。骨なしタンドーリ2種、、というのはうれしいですね。赤いやつと白いやつ、、白いのはヨーグルトで漬け込んだやつでしょうね。どちらもふっくらと仕上がっていて、なかなかの出来。定番のソースの風味とレモンをがっつりかけてさっぱりと。いうメニュー、、とか思いながら、マトン好きはついついマトンで。パンチホロンを後日ネットで調べるとベンガル地方のカレーらしい。あるでしょうが、パンチホロンとはフェンネル、クミンなどを使った5〜7種類のスパイスミックスのことをいうそうで。黒くなったスパイスがブラッククミン?しょうががアクセントになっており、こちらも唐辛子マーク3つということもあり、やや辛め。片方の青唐のカレーの辛さもあいまって、なかなかスパイシーに仕上がっております。私はこちらで一番好きなカレーかもしれません。青唐辛子の鮮烈な味わいが最初に食べたとき強烈で忘れられません。今となるとその味わいに驚きは感じませんが、ちょっと生っぽいような鮮烈な感じは乾燥ものとは風味が違います。相方は少し食べてギブアップ気味。ソースをよけてジャガイモのみで・・という辛さで。