一升瓶はおいてません飲めて、買える。96%など、仲間杜氏の探究心には頭が下がります。(いかち)のトラタン村と山田錦の契約栽培を行い、品質の良い酒米の確保と村おこしを行っている、社会貢献的な酒蔵でもあります。これからも目が離せない酒蔵です。「当たり前のことを当たり前にやる」よい米、よい水、よい技術(人)これらが三位一体となったとき、えもいわれぬ美酒が醸されるのです。上品で控えめな香りと柔らかで軽快な口当たりをやや高めの酸味が引き締める。飲み飽きない五橋の定番酒。純米あらばしり冬季限定品。若々しい香りと瑞々しい味わいは正にしぼりたて。多少のアルコール感も愛おしい一品。