芋焼酎の臭いイメージを取り除いた印象があります。黄麹仕込でやや甘味のある華やかな香りが立ち、ロックで召し上がるのがお勧めです。黄麹で、芋臭くないのに対して、吉兆宝山は黒麹仕込で、シャープでドライな味わいです。原生林で濾過された水で仕込んでいます。した味わいで、ミントのような清涼感が感じられます。手に入らない希少な銘柄です。黒麹仕込みで骨太でさつま芋の甘味と力強い香りが支持されています。3Mと呼ばれている中の一つ。熟成貯蔵しているので味わいは、すっきりとしていて臭みは、感じません。3Mと呼ばれている中の一つ。とも甕で仕込んでいます。口当りの良いすっきりとした味わい。3Mと呼ばれている中の一つ。人気だけでなく味わいも絶品。辛みと甘味が相互に引き立てあう。さまざまな味の要素が複雑に溶け合う。凝縮された深い存在感あり。「コガネセンガン」と開聞山麓地下水を使用。焼き芋のような、甘くやさしくまろやかな風味。飲み飽きしない軽快な味わい、滑らかな喉越し、合わせる料理は幅が広く初級入門者向き。地元で晩酌用として親しまれています。使い低温発酵させたモロミを減圧蒸留。仕込み水は温泉水「寿鶴」を使用。クリアな甘さがあり軽やかな飲み心地に仕上がっています。芋の苦手な方にお薦めです。柔らかな甘さを持ちキレも良く、飲み飽きしない。大手メーカーですか、評価はかなり高い。よる骨格のしっかりとした酒質で、まろやかな味わい。お湯割りで甘い芳香が立ち上がる。甘く感じる芋の風味、柔らかな口当たりがとても飲みやすくすっきりした飲み口に仕上がっています。おなじみの西酒造が自信を持って世に送り出した麦焼酎です。蔵元の願いは、「香り軽快で濃く丸い」を意識して造った麦焼酎。五年以上甕で貯蔵した原酒を新酒とブレンドした麦焼酎です。常圧蒸留法により口当たりよく爽やかな飲み口に仕上がっています。常圧蒸留し、裸麦本来の香りと味わいを引き出しました。甕に仕込み、低温発酵させた減圧蒸留した。ライト感覚で飲みやすいが、骨格はしっかりしている。口当たりが爽やかで麦焼酎の入門酒。原酒を樽で長期貯蔵しています。甘い香りが立ち深い風味を持つまるでウイスキーのような・・・グラス950円(税抜)【大分】いいちこ下町のナポレオンでおなじみの「いいちこ」厳選した大麦・大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。まろやかで飲み飽きしないその味は、どんな料理にもマッチします。してあり、深いコクとまろやかな風味が特徴。まろやかでコクのある深い味わいが特徴。米の芳香と味わい深い旨みが最大限に引き出された逸品。隆起さんご礁の島「喜界島」で造られる黒糖焼酎はミネラルたっぷりの硬水で仕込み。直火でカブト窯蒸留器を温めて蒸留。一滴一滴と生み出される泡盛には、すべての旨みを逃すことなく封じ込められる。クセのないさっぱりとした香りと、スッキリとした味わいが人気の泡盛。クセがなく水のようにさらさらと喉を流れる飲みやすさが人気。しそと大雪山系の清冽な水で仕込んだ爽やかな風味の焼酎です。カクテルとしてジンジャー割りも面白いです。白鹿(燗・冷)のど越しのよい、きめ細やかな味わい。白鹿(燗・冷)二合850円(税抜)※日本酒は常に入れ替えをおこなっています。詳細は店内メニューにてご確認ください。1.2淡麗にして香味豊かな特別本醸造。甘味と辛みのバランスが絶妙です。1.3フレッシュな果実のような華やかな香り。雪解け水のようで、初心者向き。1.3秋田の酒らしい米の旨みが醸されています。産廃仕込のふくらみのある広がりと喉越しのキレがあります。1.3洛中伝承の技法を用いた全て丹精の手造り酒。京料理に調和する京の酒。澤屋まつもとの基本となるお酒。端麗で口当たり柔らかく、ほんのり甘味を感じます。ほのかな芳香、口当たりとのど越しは共になめらかで、優しく程よい米の旨味・甘みと穏やかな酸味が調和する爽快な飲み口に仕上げられています。広がるフルーティーな香りが特徴。780円(税抜)※地酒は常に入れ替えをおこなっています。詳細は店内メニューにてご確認ください。8°あの甘酸っぱいりんごの風味が口いっぱいに広がって、すいすい飲めてしまいます。8°みかんの果実たっぷりのリキュール酒です。みかんの果肉と果実をたっぷり含んだ果実感たっぷりのみかん酒です。7°デザート感覚のお酒。濃縮された山葡萄の風味がまるでカシスのようにジュワッと口いっぱいに広がる柔らかな美味しさです。完熟梅を使用し、樽麦焼酎に漬け込んで造り上げた梅酒。香り豊かですっきりとした辛口。厳選された青梅を原料としブランディー、蜂蜜を加えて熟成させています。食後にゆっくりと味わいたい。一切の割り水をせず、梅をつけていたタンクからそのまま瓶詰め。甘すぎずしっかりした味わい。15°エキス分21%とかなり濃厚な梅の味わいを、萬歳楽の清酒で仕込んでいます。L.O.翌1:00)[定休日]火曜日[座席数]80席(座敷席あり・掘りごたつ席あり・カウンター席あり)[電子マネー]Paypay。