一般社団法人アットアイランドスマートフォン用の表示で見る一般社団法人アットアイランド東京の離島出身の若者たち中心に「個と和が続く島づくり」に挑む。三宅島は高温多湿な島で、キノコの栽培に適しています。家族単位で栽培されている方も多いです。三宅島で主に行われているのは、原木栽培。一定期間おいて乾燥させ、1mくらいに切り出します。金づちで叩いて打ち込みます。仮伏せ(横に寝かせる)します。今回行ったのはここまで。立て掛ける本伏せに移行します。条件がよければこの秋過ぎにも収穫できるよう。通常、2年目からでるようですが。山にもワクワクする素材はいっぱいあるな~と。危険も伴うし、自然相手で簡単ではないけれど、普段スーパーで買っていた食材がどのようにできているのかを感じることができるのこの生活は、豊かです。はてなブログPro『僕らの育った島々が、ずっと生命と笑顔の溢れる場所でいてほしい』という想いをカタチにするために活動します。活動の報告や日常を少しずつ記していきたいと思います。カタルシマ2019』報告2018年、これまでとこれから。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!atislandさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。