最後は名物の鯛茶漬け。最初は鉄火丼みたいにご飯のけって食べる。そのあとにお出汁かけて食べる。大将と女将さんのお人柄が現れたようなやさしいお料理の数々に舌鼓です。気取らずに美味しいものを食べるには最高でした。まき村(日本料理)今まで鯛茶などという料理に感心したことはありませんが、こちらの鯛茶は抜群に鯛の旨みを引き出しており、これを食べてしまうと他の店の鯛茶はかなり見劣りがします。最初のまつたけを皮切りに、質のよい、上品な料理が次々登場。以下写りは悪いがいくつか紹介。どれも美味しかったが一番下の海老しんじょうは特に美味しかった。冬の食を楽しみに行ったのですが、帰国後、こんどは夏の食材を満喫できました。喜寿14歳から77歳まで幅広い年代が揃った会食で、各一品ごとに全員に「うまい」と言わせるのって相当ハードル高いことだと思う。全席禁煙ですし、帰りにはどんなに忙しくてもご主人が送りに出てきてくれます。いう姿勢にも好感が持てるお店です。割烹のまき村そら豆を使った和え物、あわびのステーキ、なんかないと頼んで出てきた松坂牛の炭火焼きやウニ、極めつけはダシがうまい鯛茶漬け。今回は初来店のお二方のために、登場は名物鯛茶漬けでした。久々ですが、やっぱりこれもうまい。和食「まき村」...からすみ・餅・京人参の椀の素晴らしい組合せ、一見赤身なのに網の目のように脂が差し込んでいる味わい深い生本鮪、久々の鯛茶漬け・・・幸せ。評判の鯛茶漬けでしめるまで、全てが上品で洗練されている感じだった。一つ一つの食材が厳選されているのがよくわかる。刺身の軟らかさと歯応えが最高。大森まき村お料理の味ももちろんグレイトなのですが、盛り付けや器もめちゃ可愛い☆オモテナシの心を学んだ気がします。食材一つ一つに対する愛情を感じる料理たち。http://blog.livedoor.jp/sakura_cake/archives/51241214.html拓真香にゃ〜。2月3日の日記詳細そんなに食べ歩いているわけではないけれど、今までで食べた和食の中でおそらくNO.1。刺身は素材が良くて、食感最高。まき村(日本料理)ただし鯛茶をのぞく、他の料理は大変日本料理らしく、美味しいのですが、もう少し他では食べられない工夫が欲しかった気がします。おあまりお見かけしない銘柄でしたが、芳醇な香りでスッキリした日本酒も美味しくスルスルいただきました。食事の鯛茶づけも名物だけあって、ほんと素晴らしい〜。まき村(日本料理)15000円以下で本格的な日本料理を楽しめるという、コストパフォーマンスを考えると、高い評価を与えられるお店だと思います。大森なんといっても河豚の白子、これは珍味で忘れない味となりそうです。名物の鯛茶漬けも美味しいのですがいつもそれまでで満足してしまいご飯だけでも良いと思うくらい。〜お魚中心で最後に鯛茶漬けで〆ます。板前の方々が私達の食べるタイミングを見ながら一品ずつ丁寧に、火や包丁を入れてゆくのが印象的でした。(大森)手頃な値段で満足のできる懐石料理がいただける。鯛茶漬けが有名なお店だが、いただいて納得。「なるほど」と、ついついうなってしまうほどでした。刺身は勿論のこと、どの料理も素材の味を活かした美味しい料理でしたが...意外とこの吸い物が美味しかった...そして、このお店の名物・鯛茶漬け。まき村@大森この値段で、この質と量なら満足度が高い。比較的直前に予約したんだが、当日は満席状態だった。まき村すき焼きにもたっぷり松茸が使われている。締めの鯛茶漬けのご飯がまたすごくおいしい。こんなおいしい白飯を食べたのは久しぶり。お酒料理コスパ考えると、一番好きかも。素材よし出汁よし調理よし。出汁と塩梅がすばらしかった。『邱永漢のすすめるうまい店』『まき村』まき村、お薦めです。気がつく女将さんで、オーナーの奥様、私がお茶が駄目なのを知っていて、さっと、白湯を出してくれる。