Cheese!!!」がディナータイム限定で登場します。期間は2020年1月7日〜2月24日まで。シェフが選んだ7種のチーズをフレンチベースのキハチ流無国籍料理で楽しめます。ゴルゴンゾーラの粒マスタードソース」など。温かいチーズ料理は寒い季節にぴったりです。長期熟成させることでまろやかな塩気クが楽しめる「5年熟成のゴーダチーズ」や、羊乳チーズの甘くてミルキーな味わいとトリュフの香りが楽しめる「カチョ・ディ・ボスコ」、表面をとかし熱々を削って楽しむ「ラクレットチーズ」など、それぞれのチーズの個性を活かした料理が提供されます。