したジュースに最適な房を選んで、ジクから丁寧に一粒ずつはずして絞るので、ジクの青臭さがありません。風味を損なわないように殺菌し、クリアーな色を出す為に絞り方にもこだわりました。ノンアルコールでお子様でも安心してお召し上がりいただけますしドライバーの方にも安心。ホームパーティーやプレゼントにも喜んでいただければと思います。内容量350ml原材料名ぶどう(巨峰)毎年数量限定で搾っています。木箱に入った6本セットもご用意しています。巨峰というと、大粒で立派というイメージだと思いますが、中には写真のように小さな房になることも。一般には出回りませんが、じつは大粒の果実よりも小粒のほうが味が濃厚なんです。巨峰ヌーヴォ350ml瓶1本に約43粒分の小粒巨峰が入ってます。種あり巨峰のみ最近は種なしが人気がありますが、味で選ぶならやっぱり種ありです。糖度でいうと1度ぐらい違います。巨峰ヌーヴォには種ありのみ使っています。色づきが悪かったものやキズものを使うのではなく、生で食べても美味しい、しっかり色づいた果実を選んで使っています。ジクから1粒ずつはずす一般的には、ぶどうを房ごと入れ絞ってジュースにしますが、巨峰ヌーヴォはジクから1粒ずつはずしてから絞っています。ジクの青臭さがありません。Reserved.↑Facebook(内田秀典)Blog。