LPガス、灯油販売に関してはお任せ下さい。作り方ひじきはたっぷりの水に20分ほどつけてもどし、ザルに上げて水を替えて汚れを洗い、水気をきって食べやすく切る。ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は厚めに皮をむいて5mm角に切る。にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を除いて半分にちぎる。鍋に湯を3l沸かし、塩大さじ1+1/2を入れ、スパゲティとブロッコリーを加え、袋の表示時間より2分ほど短く茹でる。3.を茹でている間にフライパンへオリーブ油大さじ3、にんにく、赤唐辛子を入れて強火にかけ、香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒める。色が変わってボロボロになったら、■の調味料を加えみそが溶けるまで炒め合わせる。3.が茹で上がったら、茹で汁1/2カップをとりおき、スパゲティとブロッコリーはザルに上げて茹で汁をきる。4.に茹で汁を加えてあえやすく調節し、スパゲティとブロッコリー、1.のひじきを加えて炒め合わせ、仕上げにオリーブ油大さじ1を加えてさっと混ぜる。コツ・ポイントひじきは麺になじむように芽ひじきより長ひじきがおすすめです。戻し過ぎるとべちゃっとなっておいしくないので、戻し時間を守ってください。ブロッコリーはスパゲティと一緒に同じ時間、やわらかく茹でましょう。