石見銀山和牛(ロース焼肉用350g)※写真はイメージです。生産された黒毛和種子牛を大田市の肥育場で肥育し、牛肉の格付け等級がA3等級及びB3等級以上のもの。※写真はイメージです。生産された黒毛和種子牛を大田市の肥育場で肥育し、牛肉の格付け等級がA3等級及びB3等級以上のもの。大田市で生産された黒毛和種子牛を大田市の肥育丈で肥育し、牛肉の格付け等級がA3等級及びB3等級以上のものを言います。冠の「石見銀山」とは、2007年7月に世界遺産として登録された「石見銀山遺跡とその文化的景観」から来ています。大田市は、三瓶山を中心とした放牧や自然の懐に抱かれた和牛飼育が盛んな地域でもあります。自然との共生の中で育まれた新しいブランド牛です。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。