救出した食材690kg。開催者募集News2019/07/31「世界食料デー」月間の10月に『0円キッチン』を上映しよう!(2019年10月)2018/09/28【19ヶ所で上映!】10月の「世界食料デー」月間『0円キッチン』全国上映キャンペーン20182018/08/06「世界食料デー」月間の10月に『0円キッチン』を上映しよう!(2018年)2018/02/062/10(土)夜6時56分放送「池上彰のニュースそうだったのか!!」(テレビ朝日)で、映画『0円キッチン』が紹介2017/10/30映画『0円キッチン』DVD12/1より発売!予約販売スタート監督:ダーヴィド・グロス、ゲオルク・ミッシュ脚本:ダーヴィド・グロス制作:ミスチフ・フィルムズ原題:WASTECOOKING配給:ユナイテッドピープル2015年/オーストリア/81分Synopsis世界で生産される食料の3分の1は食べられることなく廃棄されている。その重さは世界で毎年13億トン。「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう!」と考えた食材救出人のダーヴィド。植物油で走れるように自ら改造した車に、ゴミ箱でつくった特製キッチンを取り付け、ヨーロッパ5カ国の旅へ出発。各地で食材の無駄をなくすべく、ユニークでおいしく楽しい取り組みをしている人々に出会いながら、食の現在と未来を照らし出していくエンターテイメント・ロードムービー。Story『0円キッチン』はジャーナリストで“食料救出人”のダーヴィドが食料廃棄をなくすため、廃油で走るキッチン・カーでヨーロッパ5ヶ国を巡り、廃棄食材クッキングの旅に出るエンターテイメント・ロードムービーだ。消費社会に生きる私たちは、まだ食べられるのに大量の食料を毎日捨ててしまっている。世界食糧計画によると、世界で生産される3分の1の食料は廃棄されており、その重さはヨーロッパ全体で8900万トン、世界全体では毎年13億トンにもなる。各地で食に関するユニークな取り組みを行う人々と出会いながら廃棄食材料理を振舞い意識変革にチャレンジするダーヴィドの『0円キッチン』の旅から食の現在と未来が見えてくる。ダーヴィドは「どうやったら捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変えることができるのだろう?」と問いかけ、廃棄される予定だった食材を救出し、廃棄食材料理を作って出会った人々に届けていく。旅に使うのは植物油で走れるように改造した自らの車で、ゴミ箱で作ったキッチンを取り付けオーストリア、ドイツ、オランダ、ベルギー、そしてフランスへと旅していく。使った廃油は684.5リットル、走行距離は5079km、救出した食材は690kg。彼は食材を救い出しつつ、それぞれの国で食の問題に取り組む活動家たちと出会いアイデアを学んでいく。笑える廃棄食材料理はもちろんのこと、廃油で移動できる車に心踊らされるスタート。日本でも廃油で動ける車を作って、これで日本一周とか面白いのじゃないかと勝手にワクワク。テーマ自体は本当に考えなければならない課題ではあるが、ゴミ箱を漁ったり、冷蔵庫を漁ったり、エンターテイメント性溢れるアイデアの数々が出て来て楽しく見ることができる作品という印象。ダーヴィドの「楽しくないと届かない」という言葉が個人的にとても大好きだ。考えなければいけないことだからこそ、楽しくすることで関心が生まれ、親近感も湧く。僕も自分が伝えたいメッセージや活動に「楽しさ」を生めるようになりたい。世界で生産される3分の1が捨てられるという現実は忘れられない。3分の1とは相当な量だ。「捨ててしまう」という行為はきっと「食へのありがたみ」が薄くなっていることからくるのではないだろうか。ふざけるなと言われるかもしれないけど、年に一回「断食day」を設けて、食べ物のありがたみを感じる日があってもいいんじゃないかなって思う。個人的にはこれにも「未知な楽しみ」が含まれるのではないかと考える。経験して、知ってこそ行動は変わるものだと思うから。「もったいない」とはわかっていても捨ててしまう現実。その現実の課題にエンターテイメント要素を含みながら挑戦する「0円キッチン」。今日帰宅してから一番にすることは「冷蔵庫漁り」になりそうだ。学び廃棄食材を減らすには、実際の現場が変わらなければいけないという言葉が印象的でした。コンビニで働いていたとき、廃棄が多かったのですが、もったいないと思うだけで何もしていませんでした。この映画を観て、あのとき、廃棄にならないようにお客様におススメをするなど、何か行動していたら、少しは少なくなっていたのかなと思いました。誰かの行動を変えられるような、そんな力のある映画だと思いました。学び廃棄食材を減らすには、実際の現場が変わらなければいけないという言葉が印象的でした。コンビニで働いていたとき、廃棄が多かったのですが、もったいないと思うだけで何もしていませんでした。この映画を観て、あのとき、廃棄にならないようにお客様におススメをするなど、何か行動していたら、少しは少なくなっていたのかなと思いました。誰かの行動を変えられるような、そんな力のある映画だと思いました。飢餓や食料問題について考え、解決に向けて一緒に行動する1ヵ月です。食料廃棄を減らすために、食品ロス削減についての映画の上映と講演を行います。先着60名様ですので、お申しこみはお早めに!※ご都合悪くなった場合、キャンセル連絡は必ずお願い致します。「0円キッチン」とは・・・オーストリアをはじめ、ドイツ、フランス、オランダ、そして日本と世界を廃棄食材を自ら調理して旅をする食材救出人ダーヴィドが自ら出演・演出・監督をになう、エンタメ・ロードムービーです。「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう!」ダーヴィド・グロス1978年オーストリア、ザルツブルグ生まれ。ウィーン大学でコミュニケーション科学と演劇学を、ドナウ大学クレムスでジャーナリズムを学び2003年に卒業。以後、ジャーナリスト・ドキュメンタリー映画監督として活動。よしサービスになります。年に日本初・最大級の社会貢献型フードシェアリングプラットフォーム「KURADASHI.jp」を立ち上げる。発足された東京都の「チームもったいない」活動にも参加、牽引している。同年6月時点で支援金額は3千万円を超え、賛同企業も580社まで拡大している。代表取締役)ライオン(株)、青年海外協力隊を経て日本ケロッグ広報室長等歴任。学び自分が今日からできるアクションとして、スーパーの棚で奥から商品を取らず、手前のものを買うこと。主催しているオンラインサロンなどコミュニティーで、冷蔵庫の中にある余り物や賞味期限の迫った食材や調味料を持ち寄って、早速2月にポットラックパーティーをすることにしました。みんなで料理をすれば、楽しく食品ロス問題について学ぶことができます。ダーヴィドのポジティブな哲学にあふれた素晴らしい映画なので、皆様『0円キッチン』をぜひ見てください!めちゃ面白いです。参加者の方からは「私は男一人生活ですが冷蔵庫の中を確認メモしてからスーパーに行き残さない様にしたい」など、心強いご意見を頂戴しました。「日本はどうなんだろうかーと思いました。着実な生き方が出来ます。」と次の行動につながる思いも聞けました。次回作「もったいないキッチン」が楽しみです。年の瀬にもかかわらず、たくさんの方々にお越しいただき、164名もの来場者数になりました。第一部は映画〔0円キッチン〕の上映会でした。アンケートでは、「フードロスについて考えさせられた」、「今の生活を見直す良いきっかけとなった」、との声を多数頂きました。第二部はセカンドハーベストの活動紹介でした。山内理事長の挨拶の後、山田前理事長が、セカンドハーベストの10年の歩みを振り返りました。次に、セカンドハーベストの一日を映した映像を背景に、登壇者が、実際体験したエピソードも交えながら、活動内容を紹介しました。企業がどのような食品をセカンドハーベストに提供するのか、という説明も行われました。最後には大きな拍手に包まれ、大盛況のうちに終わりました。ご来場頂きました皆様には、心から感謝申し上げます。