Takano1982年生まれ渋谷セルリアンタワーのイタリアン料理「オリ」にて修行の後、南仏、イタリア料理巨匠であり、ピザ世界チャンピオンも受賞したサルバトーレクオモ氏のレストランでイタリア料理を学び、第一代総料理長とともに東京からナチュラルグリーンパークホテルオープンに携わるため、山口へ在住。野菜や果物まで完全無農薬で栽培する。食べて、身体の中から健康になっていただく。全国唯一のナチュラルオーガニッグウエディング料理でおもてなしをいたします。無農薬自社栽培はもとより、すべての料理・デザートの材料を最も身体に良いもので統一しています。油は、トランス脂肪酸ゼロの天然大豆油・ごま油・オリーブ油、米油のみを使用しています。StyleFoodGalleryContactblogMoreIMG_0776.JPG。