PLUS>キャリア>ステーキ界の“新星”が欠品間近、どうなる「ウルグアイ牛」2019/08/03ステーキ界の“新星”が欠品間近、どうなる「ウルグアイ牛」1000円台ステーキに人気殺到キャリア猪澤顕明2019/08/03国内のステーキチェーンとして初めてとなる「ウルグアイ産牛」のステーキを5月に発売したブロンコビリー。このステーキ界の“新星”について、7月24日に開かれた同社の第2四半期決算説明会で、衝撃の事実が明らかにされました。超厚切りの目玉商品として売り出したところ、あまりの人気に供給が追い付かず、8月中にも欠品になる可能性が高いというのです。発売から、わずか3ヵ月で頭をもたげた欠品騒動。ウルグアイ産牛の今後はどうなるのでしょうか。テレビ局、出版社を経て、2017年10月マネーフォワード入社。2018年12月から現職。連載シェアシェアメニューメニュ。