山本:なんか、当てました?尾井:当ててないです。山本:当ててないんや(笑)。尾井:実はSJ社がね、ラーメンを売ったんですよ。チョイスして、例えば喜多方とか、札幌とか......。山本:今のチョイス系のはしりや。尾井:いくつかまとめてカタログでやったんです。それを見た時に、これって面白いなって思ったんですよ。そのまま、まねるわけにもいかないんで。付加価値じゃないですか。どこどこのラーメンっていうのが。今でこそ全国のラーメンがどこでも食べれますけども。九州の、例えばどこどこのラーメンとか......。山本:まあ、当時はね。尾井:しかも店舗の名前なんか付いてたらね、有名店の。いう付加価値を付けた商品をニッセンの中ではなかなか扱ってなかったんで、取り扱ったんですけど。どこのやつやったかって言ったら、辻調理師学園の調理器具。山本:うん、いいじゃないですか。尾井:その辻調理師学園の監修の下の調理器具っていうのを「売らしてくれ」って言って。山本:え、通販っぽいじゃないですか。尾井:で、会議の席でこれをやりたいって言ったんですよ。ほんで、その当時、先ほど言った社長が「ちょっと来い、面白い、やれ」。「今の仕事あるんですけど」言ったら、「うんうんうんうん、一緒にやればええやないか」言われて。山本:「やれ」って言われてやったんですか。当たりそうじゃないですか。尾井:カタログビジネスは、基本的にはいきなりやらないんですよ。1にテスト、2にテスト。3、4がなくて5にテストっていうのが、当時の合言葉みたいなもんで。ニッセンは、いち早く欧米の方がカタログビジネス進んでましたから。尾井:欧米からコンサル入れたんですよ。ダイレクトマーケティングという、いわゆるカテゴリーですけど。その中でいろいろ勉強させてもらった中で、まずテストっていうのをきっちりやれと。テストっていうのは何かといったら、小ボリュームでやってうまくいけば大きいボリュームでやれ。要はその、印刷ビジネスですから、極端なことを言うと。部数いっぱい刷ったところで、結局無駄になる可能性あるじゃないですか、売れなかったら。