【米とサーカス】昆虫食とジビエのコースを堪能。ハレルヤカテゴリライフグルメ雑学エンタメ社会ハレルヤとはカテゴリライフグルメ雑学エンタメ社会ハレルヤとはツイートアニマルグルメ【米とサーカス】昆虫食とジビエのコースを堪能。11時08分ニコラスシェアツイート+1はてブpocket今回の記事には刺激の強い画像があります。苦手な方はご注意下さい。前回、東京スカイツリーで開催された「キモい展2」の記事を書いてからというもの、昆虫食にハマっています。そんな中、錦糸町に昆虫食とジビエのコース(通称ムシコース)をリーズナブルに楽しめるお店を発見しました。ダービー通り店』です。23:00)定休日:火曜日URL:https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13216559/「ムシコース」を頼んだら迷わず飲み放題を付けよ「ムシコース」には食前酒が付いているのですが、プラス1,500円(税込)で2時間の飲み放題を付けたほうが断然お得です。お店のドリンクメニューが全て飲み放題となってしまうという、原価無視の大盤振る舞いなんですから。▼薬膳酒各種も飲み放題ですということで、「ハブ酒」「大ヤモリ酒」「タガメ酒」で乾杯することに。▼沖縄ではメジャーな「ハブ酒」この3種類の中で、一番飲みやすかったのは意外にも「ハブ酒」。飲み口もマイルドで甘みを感じるのでとても美味しくいただきました。気力&体力&精力回復の効果が期待できるそうですよ。▼白濁具合が効果ありそうな「大ヤモリ酒」リアルな「大ヤモリ酒」は、ちょっと癖のある匂い(生臭い系)がします。アルコール臭も強く、かなり好みが分かれそうです。男性更年期の改善、気管支喘息や糖尿病に効くみたいです。▼「タガメ酒」にはタガメがぎっしり入っています「タガメ酒」の香りは意外にもフルーティ。そこまで癖も強くなく、すいすい飲めてしまいました。効能は聞くのを忘れてしまったので、今度行った際に聞いてみます。待ちに待った「ムシコース」スタートまず初めにお通しのポテトサラダ。ポテトサラダの上に、黒っぽいものがかかっていたので店主に聞いたところ「ゴキブリの卵です」とのこと。「エーッッッ!?!?!?」と驚く一同。コショウです(笑)」とニヤリとする店主。一同安堵したところに一皿目の「虫盛り合わせ」の登場です。▼綺麗に並んだ6種の虫盛り合わせ左端の「タガメ」から時計回りに、「イナゴ」「蜂の子」「カイコ」「コガネムシ」「オケラ」です。食べなれたイナゴからいただきます。「イナゴ」の見た目はバッタですが、甘辛い味付けに香ばしさが加わり、誰でも美味しいというはずです。メジャーな「蜂の子」はコクのある旨さです。「カイコ」はちょっと匂いが気になりますが、まずまずな味わいでした。「コガネムシ」はカリカリとした食感で、スナック感覚で食べられます。「オケラ」はサクサク食感がたまりません。メインディッシュの「タガメ」をいただくことに。香りはラフランスのようでとてもフルーティです。▼存在感満載のタガメ▼タガメのさばく時はコチラを参考に。裏返しお尻をカットし、真ん中から頭のほうへハサミを入れていきます。左右に開いたらかぶりつきましょう!一口食べて一同びっくり。味は塩辛いのですが、香りはまるで青りんご。見た目とは裏腹に口いっぱいに爽やかな香りが広がりました。皆「これは美味い」と大絶賛していましたよ。見た目はかなりグロいですが、味は一級品なのでぜひ食べていただきたい一品です。続いて串焼きと揚げ物が出てきました。「熊の串焼き」は、一言でいうと獣臭が凄いです。肉を食らっているんだという気持ちになります。▼獣臭感じる「熊の串焼き」そして本日のおすすめ串の「イノシシの串焼き」です。日替わりで変わるそうですが、イノシシは安定の旨さです。引き締まった肉は、さっぱりとしていて肉のうま味を存分に堪能できました。▼なまずと言われなければ分からない「なまずの唐揚げ」はまるでアナゴのようここで「マムシ酒」「タツノオトシゴ酒」をオーダーしてみました。疲労回復に良いとされている「マムシ酒」はとにかく匂いが強烈です。爬虫類臭いというか昆虫臭いというか、まあ味は普通なので元気になりたい方におすすめです。「タツノオトシゴ酒」は全然癖がありません。こちらはEDや慢性胃炎に効くそうですよ。自信を取り戻したい方に飲んでいただきたい1杯ですね。▼プカプカと浮かぶ姿が可愛い「タツノオトシゴ酒」そして〆の「鹿のラーメン」が到着。透き通ったスープにストレートの細麺。その上に鹿のそぼろがトッピングされていました。していて、〆にぴったりのラーメンでしたね。▼〆の「鹿のラーメン」はあっさり断トツで美味かったメニューとは?あとはデザートでコースは終了となりますが、ここで気になるメニューを発見してしまいました。「オオグソクムシの姿揚げ」です。最近テレビでも話題になってますよね。見た目は巨大なダンゴムシ。在庫状況によっては品切れとなるレアな一品も、運よくこの日はオーダーすることができましたよ。待つこと10分ほどで待ちに待った「オオグソクムシの姿揚げ」が出てきました。体調は約10センチほどですが圧倒的な存在感です。丸ごと食べられるそうで、頭からがぶりといってみました。美味い!美味すぎる!!!出ました。ゴツイ見た目とは違い、サクサクとした食感で香ばしく、まるでエビを食べているようです。エビが食べられない筆者には救世主ですね。噛めば噛むほど、旨味がトレヴィの泉のごとく湧き出してきます。1匹1,980円とお値段は張りますが、チャレンジする価値は十分にあるでしょう。ダービー通り店』は、カウンターのみ8席の小さなお店ですので、予約は必須。店主もとても気さくで居心地よく、カウンター越しにずらりと並んだ薬膳酒は、映えること間違いないでしょう。高田馬場にもお店があり、昆虫やジビエ料理も楽しめますが、「ムシコース」があるのは錦糸町のダービー通り店のみです。見た目さえ克服すれば、とても美味しい料理が食べられますよ。【米とサーカス】昆虫食とジビエのコースを堪能。冷凍つけ麺」食べてみた。赤坂店』に行ってみた。獄激辛やきそば』食べてみたけど無理無理無理無理ギュウギュウの満員電車でスマホ使うな!使用禁止にしても構わないと思ってる人は結構多い。一蘭の「100%とんこつ不使用ラーメン」を食べてきた。