私道部分の草むしりお久しぶりです。記事や絵のコメントお願いします無農薬無肥料で農業している友人がいる。ないかととの要望有り。妻の実家ご先祖様は、豆腐を自家で作っていたと聞いていたので、探してみた。実家には無かったが、放置してある家を見たことがあると、妻が言うので、行ってみた。あるにはあったが、かなり老朽化していて、使いものにならない。石粉挽機は、上下2個の回転式丸石の、上の石を回転させて、その間に材料を流し込み、摩擦で粉にするものである。摩擦面は巧みな溝が掘ってあり、材料を粉にすると同時に外へ押し出す方式だ。6分画8溝や8分画6溝等がある。この溝の良し悪しで、品質や生産性に大きな差が生じる。石工の技量で、高度なものから劣悪なものまで、様々だったらしい。今回、使い物には、ならなかったが、良い勉強をした。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。