栄養素(1人分)カロリー439kcal塩分2.5g栄養素摂取量:炭水化物77.6g今の時期に多い香味野菜を豊富に取り入れたちらし寿司です。焼きのり少々しょうゆ小さじ1と1/3作り方ごはんは少し硬めの水加減で炊いておきます。酢、塩、砂糖をあわせて、ごはんに回しながらかけ、さっくりと混ぜ合わせます。みょうが、甘酢生姜は千切りにして混ぜておきます。しその葉は千切りにし、水気を絞ります。2に3、4、炒りごまを加えてさっくりと混ぜます。卵は錦糸卵にして、まぐろといかは削ぎ切りにします。器に5を盛り、6を彩りよくのせてわさびを添え、のりを散らします。