Germany2011-09-25-Sunドイツといえば、やっぱりビール!と言いたくなりますね。以前にも書いたように、地域ごとにビールの種類もあるそうで、ドイツ全土で、ビール会社は、優に1200社を超えているそうです。年間の一人当たりのビール消費量も、100リットルを超えているとか!ここは、ケルン大聖堂の裏手の方にある老舗ビアホールです。1511年創業だそうで、今年で創業500年ということになります。店内ではケルシュビールのグラスが、次から次から運ばれていました。ケルシュビールはケルンの地ビールで、苦みのある独特の味わいです。200ml入りの細長いグラスに注がれ、運ばれてくるのですが、その度に、コースターに線が引かれ、何杯目と勘定されていました。正直な感想を述べると、日本のビールは繊細で、なかなか美味しいです。「シンプルであること」そして「居心地がいいこと」をテーマに、住まいづくりをしています。