worth中島大地のヒトトナリ。今回4棟分を輸出するにあたり、ジョンさん夫妻が(協)東濃ひのきの家を訪れ、梱包方法に関してすり合わせをしました。たかが梱包と侮ることなかれ。豪州に木材を輸出するには燻蒸処理が必要で、加子母からのトラック輸送、燻蒸処理、コンテナの積み下ろしと、梱包方法一つで費用が大きく変わります。そこでジョンさんが考案したパレットを自身で作り私達に示してくれました。その上パレットは総桧で、木材が目的地に着いた後はパレットを解体して造作材として再利用します。プロジェクトは4年目を迎え、ジョンさんの桧愛と技術へのこだわりで更に進歩しています。Studio」の打合せでオーストラリアから来村中のジョンさんご夫妻より、お土産にカンガルーのジャーキーを頂きました。ビーフジャーキーと比べると少し生臭さがあります。豪州版ジビエといったところでしょうか。2016年のスタート以来少しずつではありますが豪州に向けて出荷しています。今日は豪州から新しいお客さん・トリストンさんとその友達が加子母に表敬訪問に来てくれました。Studioに込められた加子母のエッセンスを紹介しました。Studioの加工予定の札を嬉しそうに写真に収めていました。先週日曜日から三泊四日で加子母を訪れていたサイモン君ご一行を、今週水曜日に中津川駅まで送るついでに少しだけ足を延ばして馬籠に立ち寄りました。どこへ連れて行ってあげることもできなかった罪滅ぼしとばかりに。馬籠は平日ということもあり人出は少なかったですが、偶然オーストラリア人の老夫婦と出会いました。この偶然を記念して写真なぞ。ちなみにオーストラリアでは、友達のことを“mate”と呼び、“マイト”と発音します。馬籠では梅の花が咲き始めていました。春がもうすぐそこまで来ています。日曜日から加子母を訪れているサイモン君とそのメイツ。今晩は加子母での最後の夜となったので、この土地が世界に誇るB級グルメ「鶏ちゃん」を是非とも食してもらおうと、下呂市の入口・竹原にある「くまちゃん」を訪れました。サイモン君のお父さんのジョンさんが“マスター・カズ”と呼んで敬愛する大工のカズさんは日曜日は先約で合流できず、今晩満を持して初対面となりました。ご一行が鶏ちゃんに舌鼓を打ったのは言わずもがな、特に気に入ったのが牛と豚のミックスホルモンに白玉うどん。そこで、こんな場合に使う日本語として私が教えたのが、「でしょ!」。(06/24)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【小熊のお絵描き。(06/23)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【極上の朴葉寿司。