第3世界ショップとはログイン買い物かごカートに商品がありません。『カレーの壺』と、スリランカの有機農家で栽培されたココナッツを使用した「マリオさんのココナッツミルク」が入ったギフトセットです。お好みで野菜・お肉・魚介を炒めて、セットに入っている『カレーの壺』とココナッツミルクを合わせるだけで、簡単に本格スパイスカレーのできあがり。『カレーの壺』は1瓶で22皿分、ココナッツミルクは1缶で2皿分のカレーが作れます。『カレーの壺』は、たっぷりのスパイスと香味野菜のうまみがギュッと詰まった、カレーペーストです。使用せず、安心・安全な素材にこだわって作りました。カレー以外のさまざまな料理にも使える、便利な調味料です。「カレーの壺スパイシー」は辛口タイプ。ローストスパイスの香ばしい風味とパンチの効いた辛味が肉料理と相性抜群。本場さながらのスパイシーさは大人向けカレーにおすすめです。辛さレベル:★★★オリジナルレシピ付きで、初めて手に取る方にも安心です。カレー好きの友人、同僚、先輩など。したお礼や挨拶の贈り物に最適です。200円(税別)がかかります。ラッピングをご希望の場合は、ご注文時にお申し付けください。ご注文受付後、当店よりラッピング代を加算した金額をお知らせいたします。お申し付けのない場合は、箱入り・ラッピングなしでのお届けとなります。炒めた具材に絡め、サッと火を通すだけで、「誰でも、おいしく、簡単に」、スパイスカレーの本場、スリランカのカレーが作れます。ペースト状で使いやすく、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒め、パスタなど、多彩な料理に使えます。これひとつで、料理のレパートリーが広がる、便利な調味料です。●本場の味18種類以上のスパイスやハーブと、ショウガやにんにく、たまねぎなど、たっぷりの香味野菜のうまみと香りがギュッと凝縮されているので、食べた瞬間に、口いっぱいにスパイスの香りが広がります。スリランカカレー本来の味をいかしながら、日本人の口にも合うよう、スパイスの豊かな香りはそのままに、より食べやすい味になっています。保存料といった添加物を使わずに、スパイスの香りとうまみを引き出しました。『カレーの壺』に使うスパイスやハーブは、できる限り自社農園、もしくは提携農園にて、農薬や化学肥料を使わず、水と、太陽と、自然の堆肥のみで栽培したものを使用しています。一般的なカレー粉やカレールウに使用される、粘着性を出すための小麦粉も不使用、グルテンフリーのカレーペーストです。●高コスパ、1皿あたり約29円!カレー1皿分を作るのに必要な分量は、ティースプーンに山盛り1杯(約10g)だけでOK。1瓶で約22皿分のカレーが作れます。カレー以外の料理にも使え便利なうえに、コスパもよしの優れもの。1瓶でたっぷり使えます。市販品のカレールウを固めるために使われるパーム油は不使用。油脂分は、材料(香味野菜・ハーブ・スパイスなど)をローストするために使う少量のココナッツオイルのみなので、低脂肪・低カロリーでヘルシー。一般的なカレールウと比較すると、カロリーは1/3以下、脂肪分は1/5以下です。(食品標準成分表2016:カレールウ比)●おいしく作るための、3つのコツ3つのコツをおさえることで、より一層おいしく作れます。作り方のコツをしっかりおさえて、おいしいスリランカカレーを作りましょう。時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スリランカカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。手早く調理して、できたての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。炒め香りを立たせる『カレーの壺』のペーストと、具材、油を絡め、よく炒めることで、スパイスの香りを十分に立たせます。スパイスの良い香りがするまで炒めましょう。入れるタイミングを守る必ず具材を炒める段階で入れてください。水分を入れた後にルウのように溶かすと、せっかくのスパイスの香りが立たず、味がぼやけてしまいます。分量を守る1皿あたり、ティースプーン山盛り1杯(約10g)が分量です。スリランカカレーは、とろみはなく、サラッとした仕上がりです。カレールウのようなとろみを出そうと多く入れすぎると、辛くて濃くて食べられない!となってしまいます。〜マリオさんのココナッツミルク〜スリランカの有機農家で栽培されたココナッツを使用したココナッツミルクです。漂白剤や酸化防止剤は使用していません。脂肪分17%とほどよい濃さで、料理にはもちろんデザートやドリンク作りにも最適です。スリランカのココナッツ農家の仕事創りを応援しています。その時期に適切に熟しているよう厳しく管理しています。そのようなことは、一般のココナッツ農家では行われません。マリオさんのココナッツ農家は有機栽培であること、プレミアココナッツだという誇りを持って、仕事をしています。シンプルな製品だからこそ、素材そのものの味が勝負です。〜カレーの壺とココナッツミルクの生産者〜生産者は、「スリランカを世界一のスパイス基地にしたい!」と奮闘するマリオさん。つながっていないことに着目。通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。レクリエーション施設などがあります。様々な地域の問題解決に積極的に取り組んでいます。※原材料の「その他香辛料」は、ターメリック、クミン、カレーリーフ、クローブ、こしょう、フェンネル、フェネグリーク、マスタード、シナモン、レモングラス、カルダモン、スクリューパインです。※直射日光や高温多湿を避けてください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。※加熱調理してご使用ください。※ペーストの中の繊維片や黒い粒はスパイス類の小片ですので、そのままお召し上がりいただけます。※びんはワレモノです。・マリオさんのココナッツミルク※原材料のココナッツは国際的な有機認証団体の認証を受けています。※グアーガムとはグアー豆の胚乳部分を粉砕したものです。・高温多湿を避けてください。※よく振ってから開缶してください。※ココナッツの油脂分が凝固する場合がございますが品質には影響ありません。缶のまま湯煎し、良く振ってから鍋などにあけてご使用下さい。※開缶後は、他の容器に移し、冷蔵庫に保管して早めにお召し上がり下さい。専用ギフトカードを販売促進POPよりダウンロードいただけます。