【15分:下準備で時短たれカツ弁当、100年の言葉ってすごい。HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。1/31【15分:下準備で時短たれカツ弁当、100年の言葉ってすごい。】こんばんは今日は朝からおでかけ。いちご狩りにパワースポット、1日たっぷり遊んでリフレッシュしました駆け足で昨日のお弁当、忘れないうちにアップしておきます~!朝作っても15分の、パパの大好きな揚げ物のお弁当です。ちきぽんさっぱり胸肉で作ったチキンカツに甘辛醤油だれをしみ込ませたカツは、下準備を済ませて時短。前日に、お肉に塩、コショウ、薄力粉をまぶして冷蔵庫に入れておきます。朝は薄力粉がなじんでいるので、そのままパン粉を付けて揚げ焼き、たれに絡めればOK。水溶き小麦粉を付ける手間がなく、そぎ切りなので少ない油で揚げ焼き、火の通りも早いです。朝の揚げ物も億劫じゃなくなります~あとは作り置きと追加した作り置きおかずで15分弁当。大豆と黒豆のドライパックは、梅酢に漬けて甘酸っぱい箸休めに。いんげんとパプリカはマヨネーズとポン酢でサラダに。小分け冷凍しておいた黄色人参の塩ゆでとミニトマトは白だしで和えてさっぱりおかずに。ごはんには作り置きの赤カブのわさび出汁漬けを漬物替わりにのせました。昨日、テレビで日野原重明さん(104歳医師)と篠田桃江さん(103歳美術家)の対談を見ました。生かされていることに感謝の気持ちを持ち、自分の命は人のために捧げるためにある。2022年までスケジュールが決まっているとおっしゃる日野さん。人に何かしてもらったら感謝はするけど、特定の何かに感謝はない。あるがままのその日ぐらし、よく言えば自由、悪く言えば自堕落とおっしゃる篠田さん。正反対のようなお二人だけど、どちらのお話にも共感させられ、説得力もあって面白くて。お二人とも100歳を超えているとは思えない力強さ!お二人のお話を聞いていたら、なんだかストンと気持ちが軽くなりました篠田さんの著書を読んでみたくなり早速アマゾンでポチリ。可愛いお弁当のグルッポ今日も最後まで読んでくださりありがとうございます皆様の応援が毎日のパワーになっています。よろしければクリックで応援お願いします。21:38>ぴのこさんこんばんは^^いつからか、揚げ物が面倒に思わなくなりました。パパが喜ぶからかもしれません(≧▽≦)野菜が好きなものありがたいなぁって思います。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。