生産農家がこだわる“働きやすさ”とは最終更新日:2020年02月04日ぷっくりとしたハート形のような、可愛らしい輪郭のミニトマト。「トマトベリー」というその名の通り、青々としたヘタをつけて茎から垂れ下がる様子は、イチゴそっくりです。味もフルーツのような甘さと酸っぱさを感じます。市場にあまり出回らない、この珍しいトマトベリーを栽培しているのは、埼玉・本庄市の高橋農園です。トマトベリーの栽培と同様に力を入れているのは、「働きやすい農家」を目指すこと。代表の高橋雄介(たかはし・ゆうすけ)さんに、その思いをお聞きしました。高橋農園では、地元の特産である深谷ねぎや米と麦、トマトやナスを計6ヘクタールの畑とハウスで生産しています。高橋雄介さん(38)が実家を継いで代表となったとき、父が大切にしてきた「量より質、食べ手のことを考える」という農園の方針に合うと考え、付加価値が高いトマトベリーの栽培を手掛けるようになりました。可愛らしい外見から子どもに人気があるといい、「トマト嫌いの子どもでも食べられるようになった、という反響が一番うれしい」と高橋さんは目を細めます。インターネットのECサイト経由で月間100万円程度を売り上げ、高いリピート率を誇るようになりました。都内の有名イタリア料理店に販売するなど、着実に販路を広げています。農業の最新ニュースや、全国の農家の素顔を取材しています。熊本県山都町(やまとちょう)が農業研修制度を創設。水稲農家が愛用する新機能性肥料の実力とは?現役農家が体感。各地域魅力ある企業が名古屋の会場に多数出展。バイオスティミュラントについて、みなさまのご意見をお聞かせて下さい。Corporation。