お先に失礼といたしやす。+++++海からはずっと離れた地域にある我が家。日頃付き合いのある家庭に配って歩きます。後日請求書が届きますがね(笑)お客さんの方も心得たもので、11月にはいると、そろそろ蟹がやってくるねぇ~などと、解禁のニースなどに耳を傾けていたりします。トラックバック(1)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。33おはよう御座います。蟹にも色々と有るんですねぇ・・知らなかったです。雄の方が美味しいのですか・・これも、知らなかった。記事<誌>は童話みたいでとても愉快に読みました。一軒一軒配って歩くの~その近所に引越ししたい。カニ、大好き!でも、食べるのが、大変!!誰か、食べさして~。07:50)セイコ蟹の旨さは、以前大阪の蟹専門店で食して経験済みです。セイコは、あまり関東ではなじみがないんですよね。08:09)来年は解禁日翌日にゆめ乃さん宅に押しかけなきゃねぇ。(笑)>セイコ蟹が美味しいと言うのは聞いたことがありますがまだ有りついたことがございません。10:35)カニ食べた~い!!エビス飲みた~い!!わぁ~よ×れが~まともな食事が取りたい今日この頃。ゆめ乃チャンちょっとでいいからちょうだい。12:03)かにーかにーかにーかにかに。お腹減ってるときに見ると、ますます美味しく見えるなぁ。みそとか、堪能しちゃってたりするのかなぁ。私の実家では、お正月にみんなでカニさんをつつきます。お正月まで、待てないかにかにー。14:01)早朝に、初物のカニを魚屋さんが配って歩く風習があるのですか?海から遠く離れた町で。羨ましいような情緒のある町なのですね。18:17)色もきれいにゆであがって、食べごろの美味しいカニさん!とってもうらやましいです。味噌もたまりませんね。18:40)黙っていても蟹を送ってくださる魚屋さんなんて羨ましいですね。セイコ蟹ならではの、外子に内子、食べたことがありません。19:41)だいすき!蟹も、ゆめさんも・・・(*^。22:15)まだまだ食べれそうにないので(^¬^)拝んでおこう(笑)セイコ蟹って言うんですね。?(笑)待ってるとパソコンから出てくるかな?と思いまして・・・・。15:48)チャッピィーさん、こんばんは。蟹と言えば、チャッピィーさんのところも本場ですよね。以前、お出かけをして毛がにを食べました♪こちらは、ちと有名な越前ガニの本場。料理屋さんや温泉旅館などでは、蟹三昧のお食事が出たりする季節です。こちらは、オスの蟹がメイン。蟹の身の甘さといったら、一級品です。もち、蟹味噌もね(^-^)でも、ぢもティーたちは、もっぱらメスのセイコ蟹。ちっちゃいけど、楽しみは倍増の美味しさです。多少負け惜しみも入っていたりしてね(笑)今回も、楽しく読んでくださって、ありがとうございました☆お返事が遅れて、ごめんなさいネ。19:09)ガンバルおやじさん、こんばんは。朝もやの中、白いトラックに乗って回ってまいりますの。頼みもしないのに、向こうからやってきちゃうんです(笑)うれしいのか、悲しいのか。蟹にヱビスは、ガンバルおやじさんをうらやましがらせようと思って。なんちゃってぇ~(笑)見てくださって、ありがとうございました。お返事が遅れてごめんなさい。19:18)これこれ、k-sakamamaさん。真に受けるんじゃあぁ~りません(笑)ご近所に越して来るぅ~?お魚屋さんと仲良くなると、請求書と共に蟹がやってくるよ(爆)k-sakamamaにトッテオキノ蟹が、ご近所のお店においてありますよ!!どんなのか・・・って言うとね。丁寧に取り出して盛り付けてあるの。お箸でパクパク食べれちゃうのよ♪すごいでしょ(^-^)美味しいし、楽ちんですよ☆ほらほら。!!binpakuのだんなぁ~。今夜は、何にしやすかぁ~?アマダイにスルメイカ、カレイに鯖のいいところが入っていやす。鯖は、丸焼きにするとうまいでっせ。んなわけ無いっしょ(笑)こちとら、魚屋さんから、ありがたい請求書をもらう身でござんすのぇ~(^∇^)binpakuさん、残念でした。うちが魚屋やったら、セイコ蟹のひとつもお歳暮で送ってあげれたのにねぇ。そのうちね・・・(^-^)ところで、丸焼きの鯖って知ってらっしゃいますか?串刺しにして、塩を振って、炭火で焼いた鯖です。機会があったら、ぜひ召し上がってみてください。ビールもお酒も、すすむ・ススム。19:44)CARRERAさん、こんばんは。写して、CARRERAさんを釣る・・・ってことで(笑)蟹よりも、ビールで釣れてしまいましたね。19:49)punchちゃんともあろうお方が、まだセイコを召し上がってないのですかぁ~。なんと、それは淋しいこと。仕方が無い!ご家族総出で、うち来るぅ?おっと。そんなに大勢だと、寝床がござんせん。19:56)yannさん、こんばんは。人から聞いた話しなんだけど。越前ガニは、その日に獲って、その日にせりにかけられ、その日のうちに食卓にのぼることが出来る・・・ってのがすごいらしいです。20:02)e_chanさん。だいじょうぶかぁ~い?ヱビスを見せちゃぁ、いかんかったねぇ。そっちでも、買えるのかなぁ。蟹もいいけど、ちゃんとご飯食べてね。無理もいいけど、ほどほどにね。送ってあげたいわぁ~。20:08)misabooさん、こんばんは。お正月まで、まだちょっとありますねぇ。蟹さんはここだよぉ~ん。蟹味噌も、絶品でやめられましぇ~ん(笑)これからの時間、忙しくってフラフラのオメメでここを見ると・・・・。お腹をすかせちゃうかもね。言いながら、笑がこみ上げるあたしって。20:15)kemmさん、こんばんは。情緒・・・は、あまり無いようなぁ・・・(汗)この辺だと、いろいろ魚屋さんが配って歩く・・・って言うのは多いですね。もち、後日の請求書付きですが(笑)たとえば・・・。恵比須講の鯛と、解禁の蟹ですが、そのほかにも、半夏生の丸さばとかね。して、こんな風習があるのか・・・。21:17)アールグレイさん、こんばんは。美味しく茹で上がった蟹さんでした(^-^)で、蟹で一番大事なのは、この茹で加減だそうで。茹でる店によって、味が変わります。以前、別の魚屋さんのものを頂いた時は・・・・(汗)どうも、塩加減もその良し悪しにかかわっているようです。21:25)COCOさん、こんばんは。こんな魚屋さんがいなければ、旬の季節を逃してしまうかも知れません。それに、なんと言っても。初物の蟹は美味しいですからね(^-^)COCOはまだ、外子や内子を食べたことが無いんですか。外子は蟹のお腹にある卵だから、プチプチしていて、なんとなく食べなくても、感じがわかる気もするのですが。わかんないのは、内子の方。いて、おいしくってたまんないのも、内子なんですよぉ。(^-^;)ほろほろとしていて、こくがあって。蟹味噌の味を上品にしたようで、後を引く・・・って感じかなぁ。上手なレポーターには、なれそうも無いコメントですが。すごく美味しいの♪ぜひぜひ、一度召し上がってみてください。以前、我が家にいたトラのおかあちゃんの三毛猫は、蟹の身が大好きで・・・。ピューって殻から足の身を突き出すと、ネコの手がひょいと伸びて、あたしの蟹を持ったほうの手を、自分の口へと引き寄せます。21:38)sazanさん、こんばんは。sazanさんも蟹好きですか!!美味しいですよね。21:44)megumi_mさん、こんばんは☆ほぉ。拝んで・拝んでぇ~(^-^)きっと、もうすぐだべれそうですねぇ。あたしは、この蟹が最初で最後かも。ほぐし身の蟹は、まだまだ食べますがね(笑)セコ蟹って言うところもあるのですか。ほんのちょっと場所が違っても、言い回しが違ってくるのかも知れませんね。21:52)yukoさん、こんばんは☆なんだかねぇ。