2015年8月の記事一覧haru可愛い雑貨とカメラが好きです。作ってみたいなぁと思っていた、イカの塩辛。使用した塩麹は、九州熊本の老舗の味噌・醤油醸造元である『ホシサン』の塩麹。ホシサンの塩麹は、創業明治から続く、こだわりの『生きた麹』を使用して作ってあります。麹の力を最大限に活かすために殺菌しないそうです。熟練した味噌職人さんが仕上げていらっしゃるんだとか。今まで、塩麹はいくつか購入してきました。味見したら、とっても塩辛い塩麹もあったりして。ホシサンの塩麹は、それらと比較するととてもまろやかな印象です。頭にく〜っとくるほどの塩辛さはないです。酒精のような風味と、うまみが感じられて、そのままでも『おいしいなぁ』と思うほど。塩麹のイカの塩辛を教えて下さった方に、レシピを聞いてみました。レシピは『適当〜笑』だそうで(^_^;)塩麹のパッケージには、漬け込みには材料の10%の分量の塩麹を使うと書いてあります。■作り方■イカを塩辛用にさばく。☆の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫で1日おいて、なじませる。美味しいくらいの塩気。ホシサンの塩麹は、そのままでも旨みがあるので、みりんは大さじ1でなく、小さじ1か、むしろ全く入れなくてもいいかも。柚子こしょうのアクセントもおいしいです。まろやかになりました。塩麹は総量35gは使ったかも。少量づつ小分けにして冷凍してもいいそうです。美容*コスメお肌の悩みは、いろいろあるけれど。その一つが、目元のクマ。注目しているメーカーさんです。このアイクリームには、EGFやFGF、ツバメの巣エキスなどが配合されていて、ふっくらと、ハリのある目元に導いてくれます。EGFは、ターンオーバーに関係する成分。FGFは、コラーゲン生成に関係する成分。ツバメの巣は、保水力が高いんだそうです。ほかにも、ビタミンK・A・C・E等を配合。クマやシワの改善を期待できるビタミンです。マイクロコラーゲンやマイクロエラスチンも、ハリのある目元に導いてくれるそう*それでは、早速使用感を。ふたを開けると、こんな感じ。使用量は、米粒大でいいそうです。クリームで、白色のやわらかいテクスチャ。柑橘系のいい香りがします。伸びが良く、少量でも十分。塗った後は、しっとりしていますが、ベタツキはありません。2週間ほど使用してみました。目の下のクマが気になって使用しました。目の下の内側のクマは、まだしっかりあります。2週間の使用なので、これからもうしばらく使ってみないとクマへの効果ははっきりとは言えないかと思います。シワについては効果を感じます。笑いジワが、目立たなくなりました。小じわの戻りがいいです。夕方、ファンデがよれて、笑いジワが目立ったこともありましたが。明るい印象になってきました。厳選された美肌成分を贅沢につかったホメオバウ史上最高のアイクリーム。これからが楽しみなアイクリームです。美容*コスメアルビオンのハーバルオイルゴールドを使ってみました*『@cosmeベストオイル2014第1位』の大人気美容オイルだそうです。¥5,000(税抜)@コスメだけでなく、いろんなコスメサイトの賞を受賞しているとても人気のあるオイル。♪とても高級感のあるパケージです。アルビオンの商品って、私の中で一目置いています。立ち寄ったお店の店員さんも『アルビオンはいいよ〜』って、教えてくれました。今、愛用している美容液もアルビオン。そんな、アルビオンの人気のオイル。砂漠の黄金“ゴールデンホホバオイル”ホホバ種子油(エモリエント成分)を配合。肌にうるおいを与えてくれます。搾りのオイルなんだそうです。ザラつきやゴワつきの気になる肌を、ツルンとなめらかに整えてくれる、うれしいオイル。鼻を近づけると、微かに香る程度です。日常使いやすい香りの程度。したオイルで、そんなに重くない感じ。手の甲なら、1滴で十分。なじませた直後は、さすがにオイル感がありますが、すぐに浸透します。べたつかず、サラッとした感じ。この、サラッとするのに、驚きました。使い心地がいいんですよ。すると、お肌が柔らかくなったようにも感じます。なめらかに、すべすべにこの、オイルを使ったあとの肌の感じが、すごくいいです!!もともとオイリー肌の私。顔をハンドプレスするように、やさしく付けるようにしています。ボディには、ひじ、膝、くるぶしを中心に数滴つけます。40mlで5000円というお値段。長持ちしそう☆コスパもいいのではないかな*株式会社アルビオンのモニターに参加しています。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。