小さじ1作り方1きゅうりは塩もみして洗い、スライサーでスライスします。2すだちはよく洗って、ヘタの部分を切ります。取れるタネを取ります。4すだちを軽く絞ります。(切った時に果汁が流れてしまうと勿体無いので)あまりきつく絞るとパサパサになるので注意です!5絞ると取れなかったタネも取れます。6絞ったすだち果汁に★の調味料を入れてよく混ぜます。7すだちの皮をみじん切りにします。8ナイロン袋にきゅうりとすだちの皮を入れ、混ぜ合わせた調味料を入れて味が染み込む様に揉みます。9しっかり揉んで下さいね。味が染み込んだら冷蔵庫で冷やします。4206415簡単に出来るすだちの飾り切りです♪焼き魚や土瓶蒸しなどに添えると華やかになりますよ。17:43実っきーさん。何人分かとの質問ですが、大体2人で胡瓜1と1/2本と計算して4人分です。食べる方がどの位召し上がるかは人それぞれ違うので、調整して下さいね。Reservedもっと追加するには?。