15kg【おいしい新潟産コシヒカリ100%】お米と言えば新潟、新潟と言えばコシヒカリ。1粒1粒が主張する、しっかりしたコシのある良質なお米で、高い評価をいただいている人気のお米です。炊きたてはもちろん、冷めても美味しいのが特徴。豊かな雪解け水、肥沃な土壌、そして昼夜の寒暖差と、米作りの最適な地理的条件が揃った場所で栽培しました。豊かな雪解け水、肥沃な土壌、そして昼夜の寒暖差と、米作りの最適な地理的条件が揃った場所で栽培しました。有機肥料を使用し、美味しさはもちろん、安心?安全にこだわったコシヒカリをぜひご賞味ください!【1kg入り袋詰め】お米は是非、冷蔵庫で保存してください。そこで、保存にとても便利な1kg入りの袋詰めでお届けいたします。野菜室やドアポケットにも、別々に保存できますか。使う分だけ開封できますから、残りは未開封のまま保管できます。いつでも新鮮な精米したての美味しいお米をお召し上がりください。5月から9月の間は、高温による品質低下を防ぐため、紙製米袋(2kg入り,5kg入り)でのお届けとなりますので、ご了承ください。【注文後の精米】ご注文後に精米して発送します。精米した瞬間から酸化が始まり、味や香りが損なわれていきます。当店では美味しいお米を召し上がっていただくため、ご注文をいただいてから精米しております。【無洗米の炊き方】?軽く一度水洗いして炊飯してください。(洗米しなくても大丈夫ですが、安全面から軽く洗っていただくことをお勧めします)?無洗米はとぎ洗いしてヌカを流さない分、通常の白米より正味量が多くなります。水の量をほんの少しだけ多めにすると美味しく炊けます。炊飯器に「無洗米」のラインが入っている場合はそちらを目安にしてください。?浸水はきちんとしていただいた方が美味しく炊けます。夏場は30分、冬場は1時間を目安にしてください。