:もっと頻繁に集まりたくなるようなレストラン/バー/ワインセラーです。Restaurant)では、優れたテイストを持ったチームが、ワインセラーとバーにあるものの中からお客様のために料理にぴったりの飲み物を提供します。地域(内陸地域とセヴェンヌ高地)のワインからは、料理/ワインのマッチングで鍛えられたソムリエのソフィーが厳選した小さなドメーヌのグラン・ヴァンを味わえます。料理を食べずにワインを味わうことは、全ての快楽主義者にとっての大逆。シェフ、ジュリアン・デュブロックが準備した、美味しく丁寧な料理をぜひ味わってください。彼は、ポール・ボーキューズの下で10年強修業した人物。本人によると、本物のソースと忘れられた料理を取り入れています。帰途に、「完璧な調和」を味わったと実感できるようなレストランです。AIRFRANCE.COM。