小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。評判の良いKomachi限定をいただきに。850円」10/25までの限定。雑誌写真よりも豪快な見た目。塩味なので、ベースの良さがはっきりわかります。出汁は強く物足りなさはなし。具材はニンニクの芽と鶏しゃぶ、タマネギ。Komachi記事を拝見するとタマネギが主役だと思うのですが、完全に脇。食感の強いまるで豚肉のような鶏肉とニオイの強いニンニクの芽に押されています。まとまっているのが不思議。麺はかなり強めの幅広。個人的にはもう少しやわらかめの茹で加減が好み。----------移転先は「楽家」の少し北。自分はうかがいやすくなるのでうれしいのですが。|この記事へのコメント私は緑のそれはアスパラだと思ってました(笑)洋風テイストだからアスパラもありかな?と。ニンニクの風味は塩ダレのペースト由来と思ってましたよ。後日堀江さんにニンニクの芽と聞ききましたが(〃▽〃)nelさんさすがですね。16:46オムさん、自分はそれどころではありませんでしたよ。21:48これどこから見ても豚肉ですね。しゃぶしゃぶもお湯じゃなくてラードにくぐしてるとか?この店のことはよく知りませんが、面白い店主なんですね。10:19ヤスキさん、どうもです。見た目にだまされてしまいました。食感も豚っぽいんですよ。店主堀江さんに訊いたところ、そのように勘違いなさる方が多かったとか。ちなみに、鶏肉はメインの寸胴をくぐらせています。松本でラーメン食べ歩きをしてきましたので、ご紹介したいと思います。上の写真のように、行列が途切れることはありません。遅まきながら、ようやく食えましたよー(^^)ランチタイム猛ダッシュ!をぅ、珍しく行列ねぇじゃん。「らあめん寸八」さんへ...ちと店主さんと外で会話してからINッス。さぶかった日曜日ッス。息子がサッカーの試合中、娘と「らあめん寸八」さんへ...昼に行ったら行列を見ちまったんで、2時頃GOッス。体を温めたかったッスょ。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。