すじこん・がんもの炊き合わせ・ブロッコリーとれんこんのサラダ・さつまいものバター醤油グラッセ・豆腐と豆苗の味噌汁・デコポン昨日、意気込んで出発したワリには、あっさり家でご飯とか作っちゃってんですけどね。お察しのとーり、あたしが敗北を決めちゃってんですけどね。この、切羽詰まらないとかからないエンジンは。月末に泣くのは自分である。好きなだけ泣くがよい、2日後のあたしよ。昨日はどうしても家でご飯が食べたかったんだよね。ご飯がというか、すじこんが。前々日くらいからコトコトと煮込んできたすじこん。なるまで煮込み続け、さらに冷蔵庫で2日ほど寝かせたすじこんは、それはもう、この上ない最上のお味。口いっぱいに頬張る白飯はお代わりを誘う。好きなものはご飯一択。お酒はいただかないタイプです。久々のブロッコリーとれんこんのサラダ。我が家の御三家サラダ。レシピはここ→ブロッコリーとれんこんのサラダ作り置きのさつまいものバター醤油グラッセ。山ほど作り置きをしてた中のひとつ。バター×醤油のグラッセ、なかなかうまし。いつもの雑穀米に、お味噌汁は豆腐×豆苗。デザートにはデコポン。波乱を呼んだがんもの炊き合わせ。おかんが、がんもやられんこんやらしめじやら結びしらたきやらを買い込んできて、これで煮ものを作っておくように頼まれた。別に煮物を作るのは構わないけど、いつもだったら自分でするのに(←ようやくそのくらいはできるようになった)なんで今回に限って頼むのか、なんか理由があるのかを問うたところ、おかん「あたしが作ると誰も食べてくれなくて、最終的に捨てることになるから。」と聞けば、悪者はあたし達で、誰もがおかんを憐れむかもしれない。悪者には悪者の言い分があるのでそれも聞いてほしい。最近、塩分を気にしてか、薄味に目覚めたらしいうちのおかん。日々、塩分が、塩分が、を連呼し、自分で煮ものを作るようになった。薄味に目覚めたのもよいだろう。醤油と砂糖、2つの調味料で煮ものを作り、それも、煮汁が透明度を保てるくらいちょっとしか入れないもんだから、こちらとて箸が進まない。言われても箸が進まない。「ちゃんと味するし」ああいえば上祐。おかんにだってプライドがあるかもしれないし、100歩譲ってそこまではいい。そこまでは許せたとしよう。