岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。たぬき!今年はお盆が過ぎてから暑さが酷くなりましたね、熱風の中をヨボヨボと覚束ない足取りでランチに伺ったのは表町のたぬきさん、この界隈では先代のおよべさんが一番の老舗うどんでしょうか。間口狭いので入り口のたぬきを見逃すと通り過ぎます^^;店内は奥にびよ~んと長い構造、カウンター&テーブル席、12時前後はとても混み合う人気店さんです。中(750円)」を冷でお願いしました。待つこと6~7分で着丼、磯辺揚げ海苔と葱の青さが清々しいビジュアルですね!うどんは中サイズで硬質感の際立つタイプ、コシが強いのとは少し趣が違います、モッチリ感はなく喉越しは良いです。ぶっかけ出汁は鰹風味で甘辛いタイプ、この出汁に揚げ玉が溶け出すとコクが増します。-ω-)ノll磯辺天はちくわ一本を半分にして揚げています、揚げたてホカホカは盛夏でも嬉しいですね。他の具材は刻み海苔・うずら卵・青ネギ・紅しょうがです。