1日目はブナの美林の中へスノーシューハイキングに出かけます。鳥の姿や動物の足跡を追いかけたあとは、みんなでみそ料理を作って、みそパーティー。2日目はグループごとに雪像を作って、BE-PAL杯争奪のコンテストを行ないます。ふるってご参加を!グリーンツーリズムの宿泊施設「なべくら高原森の家」を拠点にアクティビティーを行ないます。ブナの森を抜けると一面の大雪原が待っている!全国的に雪不足ですが、なべくら高原には雪があります!写真は2020年1月のものです。あたり一面、広大な銀世界がアナタの参加を待っています!雪で遊んだあとは、あったかみそ料理でぽっかぽか!サーモンと豚肉のせいろ蒸しみそだれ添え豚肉は地元長野県飯山産の「みゆきポーク」を使います。信州産野菜もたっぷりと。みそだれは複数を食べ比べ。好みのみそを混ぜ合わせて、自分だけの「みそ玉」を作る。熱々のだし汁をかければ、あっという間にみそ汁のでき上がり。ジャガイモのみそグラタンホワイトソースをベースにして、みそを隠し味として投入するグラタン。ジャガイモととろけるチーズであったまろう。料理講師/蓮池陽子:料理人兼フードコーディネーター。アウトドアで料理、山菜など自ら採取をする中で、おいしい物の背景には豊かな自然が存在すると開眼。現在は「食の物語を紡ぐ」をテーマにケータリング・料理教室、フードコーディネート、メニュー開発、執筆などで活躍中。無類のみそ好きでもある。みそを楽しむウィンターミーティング参加者募集中!1日目はスノーシューハイクとみそ料理のワークショップ。2日目はBE-PAL杯争奪の雪像作りコンテスト。信州の雪と食を堪能してください。※お子様は小学生以上が対象です。※ペットの同伴はご遠慮ください。※雪遊びができるスノーブーツやウェアが必要となります。※天候などの条件によりアクティビティーは変更になる場合があります。グループ単位での利用を原則としていますが、相部屋をお願いする場合があります。※自動車は雪道対応の装備が必要です。※飯山駅から会場までスタッフカーで送迎します。参加費:おとな¥8,000、こども(小学生以上)¥6,000※宿泊・食費(3/7夕食・3/8朝食)、体験ガイド費、保険料を含みます。※集合場所までの交通費、3/7、8のランチは含みません。以下をご記入の上、E-mail、FAX、ハガキのいずれかでお申し込みください。アレルギーに関する特記事項があれば記載してください。イベント件名を忘れずに必ず記入してください。申し込み定員を超えた場合は、抽選の上、2/20(木)ごろまでに通知と当選者には詳しいインフォメーションをお送りします。お問い合わせ先ビーネイチャー:03-6450-6481(平日10:30~17:30)※お申し込みいただいた個人情報は、今回の企画に関するご連絡をはじめ実施運営に必要な範囲のみで使用します。2020年3/7(土)~3/8(日)豪雪のなべくら高原で「みそを楽しむウィンターミーティング」参加者募集中!前の記事を見るキャンプに災害準備に。編集部記事ランキングユーザー投稿記事ランキングマル秘車中泊アイデアzap170年間変わらなかったこの缶をアルストで残そう!コンビーフの台形の枕缶NBworks錆びさせないために錆びさせる?けいすけやっと届いた我が家のキャンパー!まずはファーストインプレッション。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。