食べることが大好きですから。自分は毎日、多くの人と会食をする機会に恵まれているのですが、太るのが心配なんです。「太る」という考えを捨ててくださいね。それは食材に対して失礼です。その代わりに、「食べたものが栄養になっている。エネルギーになっている」という考えに切り替えるとよいですよ。そのエネルギーを頭に回すという考え方です。脳は莫大なエネルギーを使うので栄養が必要ですからきちんと食べたほうがよいと考えるわけです。「人は食べたものでできている」といわれますが、確かに根本的な人間性すらも食べているもので変わってくるわけですから、「何を食べるか」を選択することは今後の大きな課題だと思います。それは失礼しました(笑)。食べ方についてはさまざまな考え方がありますね。不食に至るまで、多くの方がさまざまな方法を提唱しています。このような選択肢の中で、どれが正しいかというよりも、まずは自分に合った方法、合う食材、そして自分で楽しいと思う食事をされるのがよいと思います。それに加え最もわかりやすくて、簡単なのはいろいろな色のものを食べることです。色は赤白緑黄黒の五色。バランスよく食べるように心がけるとよいですよ。ストイックに考えずに。1日に1回くらいは意識して食事をされたらよいと思います。それはいいことを伺いました。本日は素晴らしいお話をありがとうございました。(最終話終了)コメントお二人の大いなるビジョンは世界の平和と人類救済。異なるアプローチからも到達地点は同じ方向を目指していました。人の役に立つロボットを創り、多くの人の負担を軽減するという奥山社長。世界の平和は一人一人の健康からというコンセプトの下、愛と魂のこもった料理を提供し続ける園山真希絵さん。明るい未来を感じられる対談に大いに癒されました。