よかったら是非(^^)。今朝の寒さと言ったら、寒の戻りか、コートがまだまだ離せない。♪、寒いうちに食べておきたいお蕎麦がも一つあった。花冷え寒いこんな日こそ、是非とも食べたい、...と、即効向かった拝島駅。拝島駅南口、冷たい風をよけながら歩いていくと...通りに面して、はっと目を引く、神秘的な純白の壁一面。静かにアコースティックミュージックが満たす、心地のいい落ち着き。一人贅沢に、ゆったりとしたテーブル席に腰を下ろす。こんな空間を独り占めしているのだもの、蕎麦前も頂かなくちゃ。中から「黒龍」熱燗をお願いすると...店内の雰囲気に寄りそうような、純白すらりとした徳利で出される。「蕎麦の実入り山葵漬け」。蕎麦の実とまったり山葵漬の相性は、お酒にたまらなく、そっと熱燗を口にすれば、途端にほっと和んでしまう。充てに何か、とふと見ると、品書きラックに貼られた、季節のお料理。男性客お一人も、「飲み比べ」を頼み楽しんでいる。程なく、揚げたて「小鮎の天ぷら」7尾、塩を添えて目の前に置かれる。衣薄くさくっさく、身はふわりとしてとても軽やか。小魚ならではの、繊細な魚味がとてもよく、美味しいなあ。「来週あたりから出そうかと思っている品なんですが、よかったら」と出して下さった、「鴨スモークの蕎麦の実クリームチーズ添え」(仮)早速、チーズをはさんで口にすると、スモークされた鴨は脂っぽさは全くなく、香ばしい薫香ふわり。水菜がしゃきっと爽やかで、これは美味しい。鴨をそれに合わせるというのも、斬新かつ素晴らしい。残りのお酒を飲みほして...そろそろお蕎麦を頂こう、と品がきの季節のお蕎麦を手にすれば、これも気になる「カニあん玉子とじ蕎麦」や「ハマグリつけ蕎麦」。...が、今日のお目当ては、これこれ♪「クラムチャウダー風蕎麦」。クリーム系のお蕎麦は大好き、とは言え、つけ汁で食べた事はあったけど、温そばでクリーム系とは...と、興味しんしん、食べてみたいと思っていたもの。迷わず花番さんにお願いし...待つ間、改めて豊富に並ぶ品書きを何気なく眺め、そうそう、前に頂いた、この平日のランチセットは、とてもお得。レギュラーメニューのお蕎麦もとてもユニーク。以前頂いた、舞茸ペペロンチーノも美味しかったし、まだ頂いていない、蕎麦屋ノカルボナーラも食べてみたいな...などとめくっていると、念願の「クラムチャウダー風そば」が目の前に。見るからに洋食のクラムチャウダースープそのもの。風味抜群の、とても美味しいクラムチャウダー。蓮華をすくう手が止まらず、何度も何度もすくい口にし...中の蕎麦を手繰れば、熱々のスープに浸っても尚、しゃきっとした歯ごたえ。スープを纏った蕎麦を噛みしめれば、蕎麦の甘みが豊かに染み、スープの風味に溶けあい、この二つの織りなす素晴らしきハーモニー。蕎麦ならではの、精妙たるメロディだ。途中で、ふっと優しさを感じさせる、絶妙のアクセント。いつまでも熱々スープに、すっかり夢中になっていれば、いつしか、じんわりと汗がにじみ...気付いたら、丼傾け、一滴残らずすくい頂き、すっかり完食~。美味しかった~、としみじみと余韻に浸り、悦に浸る。心底、感心させられて...ご馳走様でした~これは、この時期外せない、お蕎麦になっちゃいそう。なると...、蟹あん玉子とじそばも食べてみたいな。≫コメントこの記事へのコメント森のたぬき様ほんっとに美味しかったんですよー。クラムチャウダー好きだったら、ぜひぜひぜひ食べてほしいお蕎麦です。これが蕎麦によく合うの。いらっしゃって下さい~。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。