ブログ和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。吟醸香と味の膨らみ、後口のドライなキレと辛さが特徴のお酒です。味のボリュームは程よく、飲み口の最後に辛口を感じる味わいになっております。自社酵母かめ口からしたたり落ちる出来たての純米酒をそのままを手詰めで瓶詰めし旨味を封じ込めた純米原酒です。協会9号酵母アルコール度14%と少し低めですが、しっかりとした酸があり、すっきりとしたフレッシュさ。平素より格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。夏季休業日のお知らせでございます。8月11日日曜日は17時から23時まで営業しております。皆さまもどうかお気を付けくださいませ。お休みだというのに料理長がまたお魚を一杯携えて出勤されました。明日お休みなのですが?というとまた市場側からの希望で購入されたとか。言葉を綺麗にしておりますが、要はジャイアンされたわけです。いう事で今日のオススメはたこ半分でお願いしたところ、半分ですが4キロあるというめちゃくちゃな感じで頂きました。気仙沼産の鰹です!最高の旨みです!!ただ営業最終日に買ってくる量ではないです。縞鯵はクセが無く美味しいのです。営業最終日に買ってくる量でなかったです。すごい良い状態です!!美味しいことは間違いなしです。火入れ日本酒度+10酸度1.7酵母K-1401生酒の10辛を熟成させて、旨みが乗ったところで瓶燗火入れ致しました。程良い酸味が爽快な飲み口。暑い夏にガツンと冷やしていかがですか。しい酸味と柔らかな甘みが口中に広がります。さんに描いて頂きました。0酸度1.3蔵の現存する資料を紐解いた幻のレシピ。20年の歳月を経て、今蘇る。新しい息吹を吹き込みました。伝統と新しい技術が溶け合い先人の魂を伝える情熱の一滴。美味しいお酒と美味しい和料理のお店です。名無し/あまてかれい(^O^)/カンガ/エチオピア!?ブックマーク心響彩酒ごえん酒器・器にこだわり、ハイクオリティーな四季折々のお酒と料理をお楽しみいただき、五感に響くおもてなしの心でお客さまとのご縁を大切にしていくお店です。蔵元と直接取引しています。人気銘柄を高い値段で販売するようなことは一切いたしません。Facebook公式Twitter最新記事フグ毒注意喚起です。日記(1700)バックナンバー2020年02月2020年01月2019年12月2019年11月2019年10月2019年09月2019年08月2019年07月2019年06月2019年05月2019年04月2019年03月2019年02月2019年01月2018年12月2018年11月2018年10月2018年09月2018年08月2018年07月2018年06月2018年05月2018年04月2018年03月2018年02月2018年01月2017年12月2017年11月2017年10月2017年09月2017年08月2017年07月2017年06月2017年05月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年05月2016年04月2016年03月2016年02月2016年01月2015年12月2015年11月2015年10月2015年09月2015年08月2015年07月2015年06月2015年05月2015年04月2015年03月2015年02月2015年01月2014年12月2014年11月2014年10月2014年09月2014年08月2014年07月2014年06月2014年05月2014年04月2014年03月2014年02月2014年01月2013年12月2013年11月2013年10月2013年09月2013年08月2013年07月2013年06月2013年05月2013年04月2013年03月2013年02月2013年01月2012年12月2012年11月2012年10月2012年09月2012年08月2012年07月2012年06月2012年05月2012年04月2012年03月2012年02月2012年01月2011年12月2011年11月2011年10月2011年09月2011年08月2011年07月2011年06月2011年05月2011年04月2011年03月2011年02月2011年01月2010年12月2010年11月2010年10月2010年09月2010年08月2010年07月2010年06。