はん帳なっちゅ」店長。毎日の暮らしの中で気づいたこと、生活に役立つ素敵な商品などを気ままに書いていきます。オーガニックグッズなど、ナチュラル&オーガニックな素敵な商品を集めた通販サイトが「つうはん帳なっちゅ」です。(50)ナチュラルスタイルblog編集長ブログエコ&ナチュラルな暮らしを発信するナチュラルスタイルの編集長ブログ。日々の取材や出会ったこと、人、もの、暮らし...。自然体で暮らす知恵や気づき、提案などをつづっています。編集長photoブログ仕事や遊びで撮った写真、ナチュラルスタイルの編集長ブログや店長ブログの写真のほか、未公開の写真を1000ピクセルの大きな画像を簡単な言葉とともに紹介。(02/01)ナチュラルスタイルとは?ナチュラルスタイルありのままの自分を飾らず、自立して、自然体で生き生きしている人生=ナチュラルスタイルを世界中に広げ、みんなで幸せになろうという壮大な計画のもと発足した「ナチュラルスタイル」(雑誌は現在休刊中)です。)ご主人が手打ちそば、奥さんが石窯ピザを調理する。道路脇に幟はあるけれど肝腎のお店が見当たらない。店舗は道沿いにあるのではなくて幟のある場所から上を見上げた高台。けっこうな登り道なので下の駐車場に車を停めて歩いていくのが正解かも。そば処一膳では、手打ちそば以外に石窯ピザとたい焼きも注文できる。どれも頼んでから調理するので焼きたての熱々を食べられる。久米南町から勝央町に抜ける道、宮山にあるそば処一膳。)江戸時代後期のお雛さま。した美しい顔が特徴かしら。旧家の街並みにお雛さまがたくさん話が前後してしまったけど酒粕ピッツァを食べた日は「勝山のお雛まつり」が目的だった。以前、タルマーリーにパンを買いに旧街道の街並みを歩いたことがあって今回が2回目の勝山散策。「きれいだなあ」と、一軒一軒、見て歩いていたら知らぬまに一番奥まで見て回っていた。物を大切にする温かい気持ちが伝わってきました。こちらも江戸時代のとても貴重な作品。)トッピングされた具もシラスや梅など和風仕立てだった。勝山の地下からくみ上げた天然水を使ったカフェ・バードの「酒粕ピッツァ」をいただいた。酒粕はソースだけじゃなく生地にも練り込まれていてうーん、酒粕の香り~!!梅とシラスが載っていて和っぽい、大人の味。見た目はさっぱりした感じだけど思ったよりコックリしたおいしさでした。庭木の伐採をしているだんなさん、リフティングの練習に夢中の長男。みんな外で埃にまみれながら活動中。お昼のサイレンが鳴ってもなかなか集まってこないのでよし、外ランチにすることに。冬の間、使わずに眠っていた桜の木の下のバーベキュースペースまで、お昼ご飯を運んで、みんなで外ランチ。久しぶりの外での食事はとっても気持ちいい。風が吹き抜けるとやっぱり寒かった(笑)。)新たに手に入れたバースデーケーキのろうそくを立てて完成。先日、お友達の誕生会を開いてバースデーケーキをつくりました。今回は、豆腐クリームじゃなく久しぶりに生クリームを使った王道のイチゴケーキ。みんなでおいしくいただきました。スポンジの真ん中にイチゴとキウイをサンドイッチ。)北庄地区の、東地区の、さらに福家地区の集会所で行なわれた「とんど」。去年のお札や正月飾りを火にくべるご近所10軒ほど、最小単位の講組で毎年、鏡開きに行なわれる「とんど」。今年もわが家のすぐ下のお大師堂の前で午後3時から準備を始めて開催された。自分の家からお飾りやお札を持ち寄ってとんどの炎の中にお礼とともに投げ入れる。上昇気流に乗って空高く舞い上がる。とんどのあとは、お清めをいただき残り火で丸餅を竹に刺して焼いて、しばし歓談。時間とともに暗く闇夜になって見つめる炎は美しかった。中島ヤギ農園での長男。餅丸め中!!今年もよろしくお願いします新年、明けましておめでとうございます。年末年始は、2年ぶりに実家に帰省しました。行きと帰りで丸1日以上かけて西日本⇔東日本を縦断する長旅。実家滞在中は、すごく歓待してもらって楽しく正月をすごすことができました。家族って、ほんとありがたいなぁと感謝しています。今年もよろしくお願いいたします。)1カットは、長男のサンタさんへのプレゼント用に。今年のクリスマスケーキは24日のわが家のクリスマスイブ。小麦粉と卵と砂糖だけでつくったスポンジにいただいた柚子ジャムをサンドして豆腐クリームを塗ったあとキウイを乗せた自家製クリスマスケーキ。皆でおいしくいただきました。スポンジケーキの間には、柚子ジャムをサンド。)床の間に1升のお米を設置して、お浄めの儀式を行なう。火と水の神を祀る、お窯清め北庄地区では、毎年年末になると北山神社の氏神様が氏子の家を一軒一軒お浄めにまわる。各家庭をお浄めでまわるなんて日本でもめったにない珍しいことだとか。竈と井戸の火と水の神を祀るお窯清めにきのう23日の午前中いらっしゃった。これで来年も健やかで安全な1年になるはず。お浄め前に、宮司さんが床の間にセッティングを施す。)うちの自治会でも、だんご汁を出店して、ふるさと市場のコンテストに出場した。久米南町が町制60周年を記念してふるさと市場を運動公園で開催。朝からあいにくの雨で気温も上がらず身体の芯まで冷える肌寒い日だった。それにもかかわらず、町民5000人の人口なのに来場者は3000人(延べ人数)に達する大盛況。ふるさと市場のメインイベントは地域の味を競うグルメグランプリ。うちの自治会である北庄東は「棚田の里北庄だんご汁」で参加。残念ながらグランプリは獲れなかったけどみんなが力を合わせて市場を盛り上げた。)アルミホイルに包んでピザ窯の中にさつまいもを放り込む。火加減がけっこう難しいピザを焼いた残り火の石窯でさつまいもと丸ごとカボチャを焼きました。ピザを食べたあとだったこともあって焼き上がるまでの時間がけっこう長く感じて待ちきれずに、熾火の上にイモを載せるとイモの周囲ばかり焼けてカチカチになるばかりで中までなかなか火が通らない。直火だとうまく焼けないようなので火から離して、じっくり焼くことに。結局、焼き上がるまでになんだかんだで1時間以上かかったかなぁ。今回の大ヒットは、丸ごと焼きカボチャ。窯焼きの芳ばしい香りがして中はホクホクで、おいしかった~。)窯の底面の温度が400°Cくらいになるまで薪で温める。焼き立てはうまい!うちの自治会で、先日、ビザ焼き体験会があった。炭焼き窯の隣にピザ窯をもっているのでその窯を使ってピザ焼き体験をしようというもの。炭焼き部会のお手伝いとしてもサポート。具の量が多すぎるとうまく焼けないので、欲張らずに適量に。特別にこだわった材料を使ったピザでなくとも窯で焼いた、できたてのあっつ熱は超おいしい。わが家にも窯がほしいけれど薪がたくさん必要になるから実際に使うとなると維持管理がたいへんかも。)イングリッシュガーデンを思わせる素敵なアプローチ。月に2日だけ営業するカフェとある場所でオーナーの方と知り合って出かけてみたのが、御津のカフェもるん。まわりが開けた田園地帯にあって駐車場から、枕木でつくられた畑の間のアプローチを畑の様子など見ながら道なりに歩いていくとブドウ棚のあるお店の庭に。庭にはオリーブやバラなどさまざまな木が植えられイングリッシュガーデンと和が程よくミックスされなんだか心が安らぐとっても素敵な空間。納屋を改装して古民家風のカフェに。店内は、納屋を改装した吹き抜けでとっても開放感のあるつくり。古民家のぬくもりや懐かしさと、ナチュラルテイストなインテリアがマッチし静かな時間をすごすのに最適です。した庭には、果樹や植物がきれいに植えられている。)北山神社の拝殿の中で、「浦安の舞い」を踊る長女。去年の夏の終わり、北庄に引越してきてすぐに参加させていただいた氏神様のお神楽。長男が小獅子で獅子舞。舞の女子チームは小学校3年生が3人いて、お姉さんたちの練習を見ながら自分たちも踊りを身振り手振り。次の世代が確実に育っている様子...。拝殿の中に2人、外の参道で3人が巫女の衣装を着て、神楽を神前奉納した。)ショウガ風味の味噌仕立て団子汁とちゃっころ豆の枝豆でお昼。自治会の草刈りのあと慰労の昼食会で先週末、だんなさんの誕生日に集落の草刈りが行なわれた。私たち女性チームは、集会所で昼食の準備。今回の料理は、味噌仕立ての団子汁とちゃっころ豆の枝豆とおにぎり。ビールと焼酎がセット。大勢でにぎやかに盛り上がっておいしくいただきました。甘みがあって、濃い豆の味が美味しかった枝豆おにぎり。)ろうそくに火をともしして家族でハッピーバースデー。ミルクレープ・モンブラン?日曜日は、だんなさんの誕生日。今回はどんなバースデーケーキにしようかと思っていたら、栗をたくさんいただいた。そこで、栗をぜいたくに使った栗100%のマロンクリームでミルクレープをつくることに。全体を外から見るとモンブランでカットするとミルクレープという仕掛け。言ってみれば、ミルクレープ・モンブラン。秋の味覚栗を使った、濃厚マロンクリームのミルクレープ。甘さひかえめで、みんな2切れペロリ。瞬く間に、1ホール売り切れました~。)一番左の皮が黄色っぽいのがスイオウ。採れたて芋を天ぷらにサツマイモ畑で収穫した芋を洗って、調理して、すぐに天ぷらで食す。自分たちでつくっているからできる超新鮮、採れたての料理です。おまけに、ビールサーバーの生ビール、カマドの炊きたてご飯という贅沢さ。中島ヤギ農園が、ビールサーバーを導入し居酒屋に進化。スイオウの天ぷらは、上品な甘さで何個でもいけちゃうような軽やかな食感。)鏡野の田んぼの中、突如として現れる巨大なドーム。駐車場が満車の大にぎわい鏡野のドームで産業まつりがあるみたいよ。だんなさんがネットで情報を得たみたいでどんなイベントなんだろうかと出かけてみた。10時スタートということで10時すぎに行ったらドーム周辺の駐車場はすでに全部満車。離れるけれど、国道沿いにあるディスカウントストア「プラント」に停めてくれと係員。遠くて大変だなぁと思っていたら、シャトルバスで会場とのピストン運行が。これなら、逆に、ちょっと離れている駐車場より帰りにプラントで買い物もできるので楽ちんかも。ジュニアジャズオーケストラなどもパフォーマンス。地元の産業が一堂に会してイベントを繰り広げる...と思っていたけれどちょっと想像と違った。焼き鳥だとか、牛ステーキとか、から揚げとか、ラーメンとか、焼きそばとか...。なんか食べ物の出店ばっかり。販売価格も業者の屋台とあんまり変わらないし...。来年は別に来なくてもいいかなぁ...。)年間を通して11°Cの水が湧き出るため冷泉と呼ばれる。真夏でも冷たい日本名水百選ひるぜん高原から足を延ばして蒜山三座の真中、中蒜山(1,122m)の裾の谷間から湧き出る冷泉「塩釜」に。水温は年中11°C前後と冷たいことから冷泉という名で呼ばれている。試しに、湧水に手を入れてみるとひやっとするほど水が冷たい。この水が旭川に流れ込み瀬戸内海へと注がれている。2012年に建立された「旭川源流の碑」。)お店のご主人がカウンターの鉄板で焼きそばを調理。高原センターすぐ近く焼きそば屋さん生のホワイトコーンを初めて食べた日、お昼ごはんは、ひるぜん焼きそばを初体験。ひるぜん高原センターの近くにある「味路(あじ)」というお店。「ひるぜんの焼きそばはうちが最初」ということで、元祖ひるぜん焼きそばのお店なのかも。お皿に山のように盛られた焼きそばはソースが少しすっばみがあって、しょっぱさもほどよく効いている。キャベツもシャキシャキ感があってとってもおいしかった。大量のおかかを盛って仕上げたひるぜん焼きそば。)地蔵盆のスタートは御影堂で行なわれたお経(念仏)。夏休みの終わりに誕生寺で行なわれた地蔵盆。いえば、去年、久米南町に越してきてから数日後の初めてのお祭りが、この地蔵盆だった。去年はただ見るだけだったけれど今回は、ゲームの手伝いを頼まれて参加。地蔵盆では、祭に来た子どもたちが楽しめるように6種類ほどのゲームが準備され、わが家はサイコロゲームを担当。新家族になったばかりのちゃまめを連れて行ったら遊びに来た人たちに大人気。普段、家では留守番でさびしい思いをしているけれどこの日は、みんなに相手をしてもらって大喜び。ちゃま、よかったね~。祭での子どもたちの楽しみの一つがゲーム。得点に合わせ景品がもらえる。)コンサート終了後は、ホール玄関で、お客様を見送り演奏。高砂高校のビッグバンドジャズ去年大好評だった、久米南文化センターで行なわれた高砂高校ビッグフレンドリージャズオーケストラのライブが今年も夏休みの最後、8月30日に行われました。去年、引っ越してきてすぐのライブ鑑賞では久米南町って、なかなかすごいかもと思ったけれど1年たった今年はコンサートのお手伝いをすることに。久米南町を音楽で元気にする会の方に頼まれて私が受け付け、だんなさんが駐車場係に。チケットも大好評で、会場は満席。担当の仕事を終えたあと、ホールに入ってライブ鑑賞。ジュニアバンドとレギュラーバンドの2チームの演奏。ビッグフレンドリージャズオーケストラは3年生が主体のレギュラーバンドと2年生主体のジュニアバンドの2つのバンドで構成。1年多くみっちり練習を積み重ねてきたレギュラーバンドの完成度はさすがでした。来年もレギュラーバンドの卒業ライブとして久米南町でコンサートをやる予定だとか。毎年恒例になって、街の楽しみになるかも。)中島ヤギ農園の居酒屋ちょうちん。家族で行ってみたら、驚いた。戸外のテラスでやるのかと思っていたら台所の横に、居酒屋風の屋根つきカウンターが新設。これなら不意の雨でも安心。台所も近いので、料理の下準備もスムーズだし片づけもかなり楽になりそう。屋根もついているので雨の日も安心。)子どもにとって、お祭りと言えば出店でのゲーム遊び。誕生寺地区のお祭り夏の行事と言えば、花火大会とお祭り。お祭りって、子ども時代にとって異世界のような、キラキラと輝く世界。いろんな屋台が会場のまわりに出てどれも楽しそうだったり、おいしそうだったり。その全部を体験できないし、すべてを味わうこともむずかしい。お小遣いは限られているから。屋台を何度も何度もチェックして迷いながらも、これだと思うものを決めて食べたり、体験したりするんだけど...やっぱりあっちのほうがよかったかなと思ったり。いつかそれも楽しい思い出の一つになっていく。今年の1等は32型テレビ。)小さな工場の敷地内にあるので、ちょっと見つけにくいかも。一度行ってみたいなと思っていたのがここ。国道179号線をつるや院庄店の道を入ってひたすらまっすぐ、広域農道も通りすぎて田んぼの中の道を道なりに進んでいく。不安になってもずんずん進むとようやく右手に温泉らしき建物が!湯屋の隣のボイラー小屋で建築廃材などで湯を沸かす。有名な温泉や日帰りの湯などのように休憩施設などはないシンプルな温泉だけどお湯の気持ちよさは、なかなか。無色透明なのに、とっろとろ。肌がしっとりすべすべに。おまけに蛇口のお湯も温泉。近場で温泉をさがしているならおすすめです。)前回のきれいな海の面影もない、荒々しい日本海だった。大荒れの海は、夏のいい思い出になった?7月末に初めて行ったハワイ海岸。すごくキレイなビーチだったのでもう1回遊びに行きたいなと思っていたら8月中はほとんど晴れ間が出ず、行く機会がない。家族の休みが合う日がなかなか取れず仕方がないので、天候が悪いことは知っていながら先日、クルマを飛ばして日本海へ駆けつけてみた。波風強く、遊泳禁止のロープが。ここまで来たのだからと駐車場に車を停めて、ビーチに。塩を含んだ風を体に浴びてからハワイ海岸に別れを告げました。海の家も休業で、遊泳禁止。大波と風が海岸に次々と打ち寄せていた。)植木屋さんの真似をして松の木に登るトックン。植木屋さんに手助けを依頼いつもお世話になっている大工さんが庭木の手入れする植木屋さんを連れてきた。その植木屋さんとは、誕生寺の会式のときなどでいろいろお世話になっている長谷川さん。今回、伸び放題になっている庭木を松を中心に剪定していただいた。伸び放題だった松も、手を入れることですっきりキレイに。植木屋さんが松の高い小枝に登ると長男トックンもさっそく真似を始める。自分も木に登って、植木屋さんの仕事の様子をすぐ近くから観察していた。ついでに、井戸の横にあるつつじの周囲も雑木伐採。私も大工さんの力を借りて井戸の横の雑木を整理。家のまわりがさっぱりしました。)輪を八の字を描くようにくぐり抜けて神様にお参りする。人型に名前と生年月日、干支を書いて神社にお納めしてきました。神前には、茅でつくられた輪があって八の字を描くように輪をくぐって神様にお参りをするのだそうです。無病息災を祈願する行事なのだとか。家族がみんな健康で幸福でありますように。子どもにとっては、神事も遊びの一種でしかないのかも。)手持ち花火と言えば、やっぱり線香花火でしょ。那岐の塩手池、美咲町の運動公園...と5つの花火大会を見物に。大きな花火大会もいいけど手持ち花火もなかなか。今年は、埼玉県から遊びに来ていた長男の従妹とおばあちゃんと一緒に家の庭で楽しみました。おうち花火の最後の締めはなんといっても線香花火。小さな玉から光がパチパチとはじける様はずっと見ていていても飽きのこない美しさでした。)国道沿いの駐車場に車を停め、階段を上っていくと、真賀(まが)温泉がある。長男の従妹とおばあちゃんが遊びに来たバースデーには、湯原温泉に行きました。去年の8月に久米南町に越してきて湯原温泉に行くのは今回が初めて。うちの家族だけだと、忙しさを理由になかなか温泉に行く時間もつくれないけど来客がいると、行くための理由ができる。いうわけで、湯原温泉の中でどこがいいかをネットで調べてみたら真賀温泉がいいんじゃないかと思った。古民家風の2階建ての外観。風呂は1階と2階にある。昔はお殿様が湯治にもきたという名湯で全部で6つりお風呂が建物の中にある。今回は、男湯と女湯に分かれて入湯。した、ぬるめの透明なお湯はお肌がしっとり、つやつや、つるつるしてもう最高に気持ちよかった。いままで、「いい温泉だ」と聞いていってみたけどなかなか本当に気持ちのよい温泉ってなくてでも、ここ真賀温泉は、掛け値なしにいいお湯だった。その証拠に、埼玉から来ていたおばあちゃん「帰る前にもう一度、あの温泉に入りたい」ということで2日後に、再びお湯に入りに出かけました~(笑)。