(あ~、今日は課長と外回りかぁ。おかげで胃がキリキリして来た・・・。「おお、そろそろ昼飯の時間だな。(ええええ、外は35度もあるっていうのに、ラーメンかよ。課長、猛暑で頭おかしくなったんじゃね・・・。「ラーメンいいっすね。自分もちょうどラーメン食べたかったんすよ。近くに一里という自分のお勧めのお店ありますから、ご案内しますよ。「よし、○○君のお手並み拝借とするか。○○君とは気が合いそうだ。仕事片付けたら、飲みに行こうじゃないか。さんのチョイスは、大正解でした。これで課長さんの今宵の宴も盛り上がる事でしょう。詳細はこれから~開店と同時に訪問しましたが、12時には満席となりました。あれじつは以前、どけんや@マンさんの記事を見て、どうしても食べたかったメニューがあるのです。鰹ベースで、かなりそばつゆに近いスープです。チャーシューの代わりはササミのほぐし。この自家製全粒粉の麺が、尚更そう感じさせます。やり過ぎ感は否めません。これはもうラーメンじゃなくて、そばですよ。「和風冷やしつけ麺(650円)」これが気になっていたラーメン?です(笑)。した質感の麺は、全粒粉の香ばしい香りと、小麦ならではの旨味が押し寄せてきます。旨いじゃない!量的に、そばって多くても150g程度ですが、200g以上はありますから、食べ応えも十分。酸味は無く、そばつゆさながらの冷たいつけ汁もいい感じ。箸が止まらねえ・・・。追加の半ライスで、「Andy特製鶏天丼」ササミの鶏天はふんわり柔らかく、それでいてサッパリ。つけ汁をたっぷりかけて頂きましょう。店主さんも色々考えますね。そりゃお客さんも大勢御来店する訳です。