アサツキが芽を出しました。>2006年03月29日07:55カテゴリ開田高原・季節の便りアサツキが芽を出しました。昨日畑の隅にアサツキの芽吹きを発見しました。主人の木工仲間木曽福島のSさんの工房を尋ねた折、帰り掛けに、『これ知ってる・・・。』庭からこのアサツキをハサミで摘み、又株を引き抜き頂きました。細かく切ってご飯の上にけずり節とお醤油で・・・ご飯何杯でも食べれるヨ・・・。頂きましたもう15年も前です。毎年毎年大きくなり株を増やし、年に2・3回も芽吹きます。西野の村の中を散歩すると、川沿いに雑草取られる小母さんが・・『これ食べる・・』と行者大蒜やこのアサツキを頂いた事がありました。その川辺もすっかり雑草になり、山菜もだんだん減ってきているのは本当に残念です。