昨日(2013年2月1日)、メールレター冒頭で次のように申しあげました。「2月1日、4日、5日と3回にわたりバックナンバーをもう一度、あなたに送ります。ふらんす菓子屋エミリーです」しかし今日2月2日、予定を早めて送信することにします。「なぜ続きが4日なのですか。当方は土曜日曜も営業していますのでメルマガは明日でも読むことができます。発行お願いします」というメールをいただいたからです。これまでは平日に発信してきました。土日は読む人が少ないだろうと思っていたからです。土日も仕事をする人が多い。土日を気にせず、発信することに。平日だ土日だと気にすること自体、ナンセンスですよね。エミリー』というかわいい名前のケーキ屋では、どんな商品を売っていると思う?そんな質問を数人にしました。洋菓子のいくつかが答えとなって返ってきます。ショートケーキ、シュークリーム、タルト、ロールケーキ、クッキー、デコレーションケーキ...。