国産そばの栽培状況2017年2月23日こんにちは大西製粉の大西響です。農林水産省から2016年度の蕎麦の作付や収穫量などのデータを入手しましたのでお伝えします。2017年2月13日(月)発売いたしました。大西製粉こんにちは大西響です。長野県小諸市で蕎麦の製粉をしています。おいしい蕎麦粉をめざし、毎日製粉していきます。蕎麦の事、おすすめそば屋の紹介、地域の情報を発信しています。雪中そばスポンサーリンク。