八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。素材の良さが決定的な要素になります。よい品質のものはグッドな料理になる原因を持っていると言うことですね。素材の良さは日本一、プロのお魚屋さんが当店の鯖の品質の良さに太鼓判を押してくれました。「あんたんとこの鯖は、なかなか手に入らない、最高のものだよ!」と言ってくれたのです。広告的には日本一と称する場合、その根拠を示す必要があると、知り合いの人から聞きました。このブログは広告ではなく当店のメニューについての個人的感想などをお伝えするためのものですから、ま、問題ないでしょう。言うことで、今日は日本一の銀鯖の刺身をお出ししました。鮮度が落ちる暇もなく釣り上げた途端、そのまま急速に凍らせた鯖のこと。美味しさが断然違います。脂ののりも、ノリノリのままですからお刺身でいただくと「うわあ〜、旨!」とみなさま感動されるほどです。した身の柔らかさは例えようもない絶妙な美味しさ!一度召し上がったお客様はほとんど、リピートご注文されるほどです。日本一の銀鯖の刺身を召し上がってみてくださいね。ブログランキングへ↑2つのブログランキングに参加中です。↑クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。