HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。11/26サプライズお誕生日ディナー☆こんばんは私の体調不良で延期になっていただんな様のお誕生日祝い。体調不良が悪阻のせいだとわかりそれからは毎日が本当にバタバタでした。今日も朝の体調が悪くお弁当を作れず。いうか、夜に飲んだ下剤が効きすぎて大変だったそんなわけで、晩ご飯はがんばっちゃおうと内緒でお誕生日ディナーを作ることに。手の込んだものは作っていないけれど豪華に見えるようにお刺身盛りで作ったカップ寿司。あぶりサーモンといくらのカップ寿司。鮭があまり得意じゃないだんな様もおいしいと絶賛いくらはゆずの皮をすったものを入れて自分で漬けたものです。ハマチとイカのカップ寿司。中にはハマチを大葉わさび醤油で和えたものが入っています。お刺身盛りでもう1品。ホタテと白身のカルパッチョ。白身もホタテも半分の薄さに切りました。後は並べてソースをかけるだけ~。マグロはわさび醤油で食べたかったのでそのままそしてだんな様の大好物のローストポーク。オーブンに突っ込むだけなので簡単ソースはすり下ろした梨と白ワインのソース。玉ねぎベースの赤ワインとバルサミコのソースです。お誕生日ケーキろうそくを買うのを忘れちゃいました。実はこのケーキ、ロールケーキの生地を作って簡単に作ったもの。カットすると断面はこんな感じに。だんな様はご飯をほとんど一人で食べてケーキも半分食べましたケーキやら晩ご飯を隠しておいてだんな様がお風呂に入っている間にセッティングお風呂から出てびっくりして喜んだ姿を見てとっても嬉しかったです今日はおなかの赤ちゃんも一緒にがんばってくれました~明日は3人になっての初めてのお休み。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。