偏読日記@はてなスマートフォン用の表示で見る偏読日記@はてな本を読んだりゲームをしたり、インターネットの話をしたりします。日常Tweet諸事情で9月末から10月の頭にかけて10日間ほど北インドの地方都市へ出張に行っていました。当然ながら滞在中はずっと現地の食事、すなわち本場のインド日常料理を食べていまして、それをTwitterに逐一アップロードしていました。思い出を記録に残し、同時にインドの日常食を紹介すると言うことでBlog記事にまとめてみます。10忙しくて泊まっていたホテルから仕事以外で外に出なかったので、メインはホテルのレストランでの朝夕のビュッフェ形式での食事の記録です。「○○色の何か」という表現が多いのは料理についているラベルが読めなくて名前がわからなかったからです。こちらはどれも非常に甘いこんな所でしょうか。ノンベジ(赤色の丸)がマークで表示されています。ベジタリアン向けと言っても肉を使わないだけで油脂や乳製品はたっぷり使うのでノンベジの料理とあまり違いがわかりませんでした......ちなみに上記の写真のだいたいはベジタリアン向けの料理です。味の方向性としては日本にあるインド料理店で食べられるものと一緒なので、その辺りに新鮮さはありませんでした。言えば、朝食として出てくる蒸しパン系の比較的軽いメニューが馴染みのないものばかりというのはありましたね。インドと一口に言ってもとても広いため料理にバリエーションがあり、俺の体験したこれらはあくまで北インドの一例にしかなりませんが、もし今後インドに行くことがある方の参考になれば幸いです。はてなブログPro本を読んだりゲームをしたりするオタクのおじさんです。インターネットも好きです。(3)はてなブログをはじめよう!a-parkさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。