秋まき・・・9月初旬〜10月初旬*だいたい<35日>ぐらいで収穫です。*日当たりを好みます。*土に苦土石灰と肥料を施して2週間ほど寝かし、1cmの深さですじ播きします。管理*本葉1〜2枚のころ、株間3�pに間引く。この時期に間引いた物は移植できる。*本葉5枚ほどになったら、株間10〜15�pに間引く。間引いたものは、味噌汁などの具にするとよいです。利用法*胡麻和え、鍋物、サラダなどに利用可能です。