レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクしっとり・鰤の照り焼き。Descriptionほんのちょっとだけ普通のものとは違ったブリ照りです。パサ付かず失敗がないしっとりブリ照り、覚書。作り方1鰤に塩胡椒をして小麦粉を薄くつけ、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。日本酒を加え蓋をして中火で1分蒸し焼き。2★の調味料を加え、蓋を取って煮詰める。皿に盛り、千切りの柚子を盛ってデキアガリ。3コツ・ポイント塩胡椒をふって小麦粉つけるところがポイントです。タレが足りないようなら、同じ割合で調味料を足して下さい。blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/このレシピの生い立ち柚子を効かせて。胡椒の香りも良いですね♪♪nono‐mammyとってもおいしそう!胡椒もいいでしょ^^また作ってね♪感謝♥14/10/01ふっくら美味しかったです♡鰤照りのレシピはこれにします!もりmoriMORIてりてり♪ご飯が進みそう!!ぜひまた作ってね♪感謝♥12/06/12この作り方だとしっとりお弁当に最適でした。Reservedもっと追加するには?。