鮭フライキャベツ丼とえびすり身とはんぺんのかのこ揚げ。SaturdayJUGEMテーマ:家庭4月。・えびすり身とはんぺんのかのこ揚げ前にサザエのおはぎのトコで買ったお弁当の味が面白かった。それは確か下から雑穀米→キャベツの千切り→エビカツ→ごまタルソースだったので、それのエビカツを鮭フライに置き換えてごまドレとかタルタルソースとかそんな感じのソースをそれっぽく作ってみました。́ー`)ノサザエに感謝〜。えびすり身とはんぺんのかのこ揚げはフードプロセッサーが無いのでビニール(冷凍用の厚いヤツ)にはんぺんとすり身を入れて上からつぶす用に混ぜて作りましたよ。́Д`)そのタネにパン耳を細かく切ったモノを衣にして揚げたモノ。外はカリカリで中はやわらかいので面白いデス。これも、冷凍しといたので電子レンジで温めた後にトースターで1分ほど焼いたらカリカリの食感が戻ってきたよwお店で食べたモノでこんなのがあったなーと思って作ったモノデス。おまけローソンのファイターズプロデュースシリーズ第3弾。