ホテルのそばにあった屋台街で朝食を仕込んでいたものを。いいトシこいていいのだろうか!?しかし、、この屋台はすごい行列で揚げたてをいろいろ皆さん買い込んでいかれておりました。これはノーマルのもの。揚げたてならいざしらず、、翌日では湿気てしまっており。そのくらい想像するべきでした。肉の部分が少なく、油部分が多くて。こちらの唐揚げ屋は、屋台の親父が順番めちゃくちゃなので、周りを押し退けて注文しないとありつけない。順番抜かれ、さすがにぶち切れて、注文書いたメモを親父におしつけて注文(笑)味付けはカレーや胡椒やら、揚げ物のお店はどこも並んでいて、人気ですね。日本でも揚げ物コーナー充実してますが。胡椒をうりゃと掛けまくってます。みんなバイクで買いにきます。屋台はバイクだらけで、危ないです。こちらは昨日の蛙がならんでいた屋台で仕込んだ焼きソバ。焼きそばはフライパンでささっと炒めてくれる。翌日ではしっとり、コシはないが、味はいいね。屋台の美味しさですが。レバーや砂肝、海鮮なんかもはいっており、こちらは冷えててもまずまず。アツアツならさぞ美味しいことでしょう。それなら出来立てをその辺で頂いたほうがよかったか!?まあ、次から学習していきましょう。