ERP」を基盤とした新生産管理システムを構築し、6月から稼働開始したことを発表した。含む基幹システムを刷新する予定だという。新生産管理システムの立ち上げは、フジッコの全社を挙げた経営改革の一環として実施されたもので、「生産管理業務の効率化とデータ精度の向上」「食の安心・安全を実現するトレーサビリティ基盤の強化」「現場情報の『見える化』による意志決定の迅速化」を目的としている。統合してデータの一元化を実現した。これにより、生産計画から製造指示、レシピ管理などの処理がシームレスに流れるようになったという。製造実績の入力や製造指示の表示を自動化でき、担当者の作業工数削減にもつながった。フジッコの生産現場で使用されているタッチパネル消費者の食の安全に対する厳しい目に対し、フジッコはすでにホームページで同社食品のロット番号を入力すれば原料を検索できるトレーサビリティ・サービスを提供してきたが、新生産管理システムの構築に当たってより詳細に原料の配合情報まで提供できるようにした。原料・配合情報と入庫伝票や製造指図を関連付けて管理できるようになり、より精度の高いトレーサビリティが実現したという。生産にかかわる情報管理を一本化したことで、生産現場における歩留まりや受払実績、在庫といった情報をリアルタイムで把握でき、迅速な意志決定が可能になった。これは現場レベルの改善運動から経営層での戦略立案まで、全社的な情報活用につながるとしている。SNSfacebooktwitterITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。