九条ねぎラーメン(中央区)母の受診日という事で仕事を休んだのですが、事前に連絡してみると、あいにく主治医は学会出張で不在とのこと。仕方なく薬を処方してもらいに、私だけが病院に行きます。8:30に家を出て、院外薬局で薬を受けとったのは10:40・・・。(汗)薬だけで2時間10分ってか?でも、「災い転じて福となす」ってな・・・。(笑)ここからそう離れてない場所に「凡の風」さんがあるのです。当然の如く、シャッター狙いで凸!店前の駐車場は空いてますが、まだ時間があるのであえて離れた駐車場に停めて歩きます。私以外に待ち客はいないようなので、お店の周りををブーラブラ。2分前に戻ってくると、ふらふらっとチャリに乗った爺さんが現われ、チャリを停めるや否や店内に入っていきます。おっと、それはフライングってやつです。(笑)まだ、OPENの札もかかっておらず、店内の照明も暗いまま・・・。私もあと15年もしたら、こんな爺さんになるのか?いやいやと心の中でかぶりを振っていると、扉が開き中に案内されます。(笑)券売機で「赤」と「九条ねぎ」を購入。店員さんにお渡しします。カウンター席左に座り、店主さんに軽くご挨拶。「今日は早いですね、10分位前からいらしてたでしょう。あら、見てたのね・・・。(汗)厳密に言うと、もっと前から徘徊してたのですが。(笑)清潔でオシャレな店内には80年代の懐かしい音楽が流れ、居心地の良い空間を演出しています。前客は先程の爺さん1人なので、程なくして出来上がり。いつもながらの綺麗な盛りつけです。コク旨の味噌スープに程よい唐辛子系の辛み。麺を啜るたびに、揚げ葱の香ばしさや山椒系のスパイシーな香りが鼻に抜け、口に残る痺れるような刺激がたまらないのです。盛られた葱は麺に絡めて全ていただいて、替わりに「九条ねぎ」を投入!赤みを帯びたスープに葱の緑が色鮮やかに映えます。「味噌」系に「九条ねぎ」・・・予想通り相性はバッチリです。具にはコリコリで食感が楽しい太めのメンマや木耳、上品な味付けの玉子とバラ肉チャーシュー。白ゴマ、炒められたモヤシやキャベツ、そして挽肉がしっかりスープを引き立て脇を固めます。変更された麺ですが・・・かん水を使ってないんだとか。そのせいか見た目に白っぽくなり、麺独特の風味は後退し、自然な感じでスープに調和してる気がします。思ったほどコシは損なわれておらず、食感もいい感じ。スープの絡みも良好です。この麺、いいかも・・・。汗をかきかき、完食、完飲!ご馳走様でした。九条ねぎ券売機おしながきショップカード駐車場案内お店の味を自宅でいただける好企画です。しおらーめんブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。今週ですか?訪問されたのは。ホントにご近所なんですがなかなか訪問していないんですよ。家人と長男は、小生が不在の時に行っているようですが・・・(笑)九条ネギですね。味噌は未食なので近日行ってきます。07:03はい、昨日の話です。ご家族、ご子息は満喫してると思います。!!諸事情によりブログを引っ越したいと思います。(東区...今日の昼は「花咲や」さんにお邪魔します。(辛...今日の夕食は家族バラバラで私はフリーです。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。