[健康]前回からの続きになります。朝の6時と夕方の6時に黒ニンニクの出来具合を毎日観察、というか、保温機能が12時間で切れるのでスイッチの入れ直しを行っています。保温継続も10日を過ぎ、外皮が一番焦げている1個を取り出してようすを見てみました。家庭菜園の自家製ニンニクは福地ホワイト六片ニンニクですが、摩り下ろして食べると辛いですね。特徴は辛いこととあまり臭わないことです。畑のせいでしょうか、栽培方法なのでしょうか。