※写真はイメージです。※表示価格は税込み価格です。​お知らせ一部メニューの価格改定と内容の変更についていつも、のほほんCaFeをご利用いただきありがとうございます。外税を内税に変更し、一部メニューの価格改定と内容変更させていただきます。ご理解、また今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう何卒よろしくお願い申しあげます。780円のほほんスープのこだわり中医学、薬膳では食べ物の特徴によって、体を温める「陽」のタイプと、体を冷やす「陰」のタイプ、さらに温めも冷やしもしない「間性」の3種類に分類。3土の中・外どちらで成長するかの3点で分けられます。体を温める食材を覚えるポイントは冬に旬を迎える・寒い地域でとれる食材例えば、カボチャ、カリフラワー、ねぎ、ゴボウ、人参、蓮根など、果物ではリンゴやさくらんぼなど寒い地域で盛んなものも体を温める働きがあります。上記食材はあくまで一例ですが、冬や寒い地域でとれる食材は、お鍋やスープの材料にぴったりです。もとから体を温める性質がありますが、スープの材料に使うとより体がポカポカ温まります。魚も同様北の海でとれる、鮭、鮪、鰹、鯖など体を温める働きがあります。使用していき食べやすく体にやさしいスープになっていますまた、夏場の暑い日には体を冷やす働きのある夏野菜、調味料を使い体の温めを抑えながら食べるスープを作ります。体にやさしいのほほんスープを食卓の一品に入れて頂けます様テイクアウトもご用意致しております。売り切れ次第終了となりますがご了承のほどよろしくお願いいたします。コーヒーのこだわりコーヒーの効果は、炒り立て挽き立ての新鮮なコーヒーで得られます。触れると酸化がすすむので、生豆の状態から焙煎したものがベストです。2挽き立て:挽いて時間が経つことで、酸化が促進されるので、挽き立てが良いです。香りも挽き立てが一番!3淹れたて:30分以内に飲みましょう。※新鮮なコーヒーは味も良く、ミルクや砂糖を入れなくてもおいしいので、添加物やカロリーの心配もありません。コーヒーは、焙煎して7日、挽いて3日、淹れて30分といわれます。時間が経つと酸化が進んでいきますので、早めに飲みましょう。一度焙煎したコーヒー豆は時が経つにつれ酸化し始めます。見た目は変わらずとも豆の鮮度がどんどん劣化していくことは言うまでもありません。それは、新鮮な珈琲ではなく酸化した珈琲を飲むからです。大事なポイントは、いつ焙煎したか!!です。焙煎して7日、挽いて3日、淹れて30分といわれているように、新鮮なコーヒーはとても限られたもの。生豆から焙煎するのが、新鮮なコーヒーを飲める、いちばん安心で確かな方法です。CaFeではこの体にやさしいコーヒーを提供していきます。水のこだわりお店のお水にまずはこだわり電解水素水カラダの中をアルカリイオンでアルカリに保つ水素水を全てに使っています。営業時間11:30〜16:00定休日:水・木曜日​(予約のみ営業致しております。