可愛らしさと上品な味。-日本ナビ-可愛らしさと上品な味。ja.exchange-rates.org可愛らしさと上品な味。特別な日を演出するバレンタインスイーツ&ベーカリーベリーとホワイトチョコレートムースピンクのハートのチョコが、想いを伝えてくれるスイーツです。ハート形のホワイトチョコムースと真っ赤なイチゴを、クルミを混ぜ込んだチョコブラウニーの上にのせました。ホワイトチョコムースの中には、イチゴのムースとベリーのゼリーが入っています。「ベリーとホワイトチョコレートムース」570円フランボワーズショコラフランボワーズの甘酸っぱさが“恋の味”を思わせるキュートなスイーツ。6角柱のフランボワーズムースの下には、チョコレートのサブレと生地を重ね、ミルクチョコレートのムースとビターチョコレートブリュレを層にして閉じ込めました。ハート形のチョコやマカロン、ミルクチョコレートのクリームなどをトッピング!「フランボワーズショコラ」570円ラムレーズンショコラチョコレートの生地でチョコレートガナッシュをサンドして、ラムレーズンをちりばめたバニラババロア、ミルクチョコレートムースを層にして重ね、底にはチョコレートクランチを敷きました。トップにミルクチョコレートのクリーム、ピスタチオのアッシュなどを飾って、ラムレーズンの風味で大人シックな雰囲気のスイーツに。「ラムレーズンショコラ」570円チョコとベリーのハートデニッシュ/ショコラフリュイ(写真左)「チョコとベリーのハートデニッシュ」420円ホワイトチョコカスタードを絞って、デニッシュ生地をハート型に焼き上げました。3種のベリーとハートのチョコを飾り、フランボワーズのジャム、ガナッシュ、クリームを絞って贅沢に仕上げました。(写真右)「ショコラフリュイ」380円フランボワーズペパン、フランボワーズ風味のバタークリームを、サクサクに焼き上げたハートの形のパイ生地でサンド。真っ白なホワイトチョコで美しくコーティングしました。お問い合わせ可愛らしさと上品な味。