四季折々の季節の旬の素材を大切にしたおまかせ料理をご提供させていただています。今年は、鴨鍋、めぬき鍋、きんき鍋そして、ふぐコースこれらの鍋を組み込んでコースに仕立てました。・かも鍋コース火を通すと固くなってしまう合鴨肉を食べやすいように「つみれ」にし肉の持っている旨みをしっかり出汁に移したあと細くきった野菜と一煮立ちさせてシャキシャキとした野菜と出汁を一緒にお召し上がりください。蒸しがき、雑炊、シャーベットお一人様¥3,500(税込み¥3,850)飲み放題付きは¥5,500(税込み3名様以上120分)・めぬき鍋コース身の締まっためぬきを使ったあっさりとした味噌味ベースの鍋です。蒸しがき、雑炊、シャーベットお一人様¥3,954(税込み¥4,350)飲み放題付きは¥6,000(税込み3名様以上120分)・きんき鍋コース(要予約)脂ののったキンキを合わせ味噌をベースにしたコクのある出汁で仕上げました。各鍋コースは2月末頃までのご提供です。忘年会、新年会にもご利用ください。・ふぐコース全て国内産のフグを使っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。