開催1月14日(水)プランタン銀座にてバレンタインチョコ試食会が開催されました。アンジェリーナ」バレンタインコースなどの試食を行いました。会場でブロガーを対象に行ったバレンタインについてのアンケートや、試食会で人気のチョコレートベスト3など、結果はプランタン銀座オフィシャルサイトにて公開されます。プランタン銀座初登場ブランド日本初上陸やプランタン銀座限定品、プランタン銀座に初登場するブランド。禊川(みそぎがわ」の姉妹ブランド。銀座地区では、プランタン銀座限定の取り扱いです。禊側」で食後のカフェと共に出されていた一品である“トリュフ・オー・ショコラ”。濃厚で口どけがよく、とろけるような舌触りと後味のキレの良さが際立つ、このトリュフとボンボンショコラの組み合わせ。ビジュアルチョコレートカラフルなカラーリングやプリントが施されるなど、華やかで個性的な、見た目にこだわったチョコレート。名峰グラーニッシュの麓で生まれた「レダラッハ」のチョコレートショコラは、スイスアルプスの大自然の中で育った牛のミルクを用いた口どけがよく甘さを抑えた上品な味わいです。可愛らしいフェアリーマウス(ミルク/ダーク/ピンク)とカラフルなハート形(マンゴー/ラズベリー/へーゼルナッツとアーモンドのジャンドゥーヤ)のアソート。ピンクのフェアリーマウスは、ラズベリー風味のジャンドゥーヤ。右は甘酸っぱいマンゴー風味のガナッシュ。チョコレート日本国内から本格チョコレートを発信しているブランド。横浜にダイニングが併設された本店を構える、パティスリー。塩を使った「岩塩ロール」など新感覚のスイーツが揃います。銀座地区ではプランタン銀座限定の取り扱いです。1,260円なめらかな口どけの生チョコに幻のプレミアム芋焼酎「伊佐美」を贅沢に使用した、大人のチョコレート。プランタン銀座こだわりの人気セレクションプランタン銀座バイヤーが自信を持ってお届けするこだわりの品々。クァウテモック銀座地区オンリー・Net販売ベルギーのショコラティエ「クァウテモック」の日本のバレンタイン限定の商品。銀座地区ではプランタン銀座限定の取り扱いです。1,302円ローズの華やかな香りが口いっぱいにひろがるローズショコラと、シャンパン特有の濃厚な風味とクリーミーな口どけのシャンパントリュフのスペシャルアソート。スイーツフロアの人気ブランドのチョコレートスイーツ。下北沢に本店を構えプラ地下で焼き菓子を中心に展開している、パティシエ・深川大功氏のパティスリー。口どけのよい、ショコラガナッシュをサンドした定番人気のマカロンが、バレンタイン期間限定のハート形に。プチシーザーサラダ添え清流鶏とニューカレドニア産の天使海老と帆立貝を半熟玉子や野菜と一緒にハート型ココットに入れて蒸しあげた一品。柚子の香りのソースを添えて。モンブランとホワイトチョコのムースの盛り合わせアンジェリーナ定番人気のモンブランとバレンタインにちなんだホワイトチョコのムースの組合せ。ムースにはカラメルとフランボアをアクセントに。お披露目パーティーにNYよりデザイナーが来日。