四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。旧暦で農業のはじまりとされている日の事。農耕の神様「稲荷神」を祭るようになりました。稲荷神のお使いといわれるキツネの好物の油揚げや稲荷寿司を食べる習慣があります。餅粉で蚕の繭の形に似せた「初午団子」を供える風習もあります。繭玉のプレゼントなどをご用意します。稲荷神に馴染み深い油揚げを使った稲荷寿司。中のご飯は、人気の生姜ご飯の素で作った混ぜ込みご飯でこの時期に嬉しい体も温まるお稲荷です。美栗舎で人気の自家製の大納言あずきを使ったぜんざいに初午団子を加えた特別メニューです。「まゆサック」の無料プレゼントをご用意しております。自然の"まゆ玉"を切り抜いた、天然シルク(絹)で毛穴ケアとして人気の繭玉。洗顔後、ぬるま湯でふやかしたら指にはめ、そのままお肌を撫でるだけで、毛穴の汚れを取り除き、お肌をつるつるにします。鶯の形に似せて作った鶯餅は、立春に食べる事で縁起が良いとされています。一足先に春を感じる和菓子はいかがですか?美栗舎の喫茶メニューでご用意しております。