2019年7月22日なちゅガールをお読みの皆様、こんばんは!テントを担いで世界一周中(49カ国)の@ayatanedです!皆さんはどんな一年を過ごされましたか?きっとこのコラムを読んで下さってる方々は、キャンプ好きな方々がほとんどだと思います。楽しいキャンプの思い出が沢山ある事でしょう(^^)私たちも昨年は様々な国々でキャンプをして来ました!その中でも今日は、1番思い出に残っている49カ国目チュニジアでのキャンプについてお話ししたいと思います。目次チュニジアとは!?1番の魅力はやっぱり砂漠でのキャンプ!キャンプでおばちゃん直伝「クスクス」を作ってみよう!おわりにチュニジアとは!?まず、みなさんはチュニジアと行ったらどんなイメージがありますか??私は行く前は全然想像もつかず、とりあえず砂漠しかイメージがありませんでした!!チュニジアは、日本の5分の2のサイズととても小さい国です。そんなチュニジアにて私達は33日間を過ごしたのですが、この小さな一カ国だけでも砂漠キャンプだけでなく、様々なスタイルのキャンプをしました。2018年12月月28日午前6時20分PST峡谷キャンプ私はここをチュニジアのグランドキャニオンと勝手に名付けました。2018年11月月21日午後4時57分PSTさらには、廃墟でのキャンプ。ヤシの木を見下ろせる位置にあって、不思議な感覚でしたが居心地抜群でした。2018年11月月18日午前5時10分PST砂漠がある国では、だいたいツアー会社さんがあります。大きなテントと、食事&お水が全て用意してある送迎付きの快適ツアーに参加するのが普通ですが、私達はいつでもどこでも自力キャンプです。自力だと、*砂漠に辿り着くまでの交通手段が大変*迷うリスクが高く危険*重たいお水、食料を運ばなければいけないという大変な部分も有りますが*好きな所にテントを張れる*自分のキャンプギアを使用できる*時間に縛られない*お金がかからないというメリットがあります。1年前は、モロッコで年越しをしたのですが、またこうやって砂漠に戻ってこれて嬉しすぎる!(どんだけ砂漠好きなんだw)砂漠は、どんだけ歩いても同じような景色だし、携帯の電波無くなるけど、一面に広がったサラサラの砂がとても魅力的。一昔前まで、人々は貿易の為に砂漠を何ヶ月もかけて歩いていた。【ゴールド】よりも【塩】が貴重だった時代、唯一マリの塩湖から塩をゲットする事ができ、彼らはマリから北アフリカまではるばる歩いた。日中は暑すぎる為、日が暮れてから、朝方まで歩く。今みたいにGPSなんてないから、月の光、星の動きを観てひたすら歩いていたそう。当時の方々の偉大さを思いながら私達もひたすら歩きました。数日だから楽しいけど、これを数カ月続けるとなると過酷すぎる......。キャンプでおばちゃん直伝「クスクス」を作ってみよう!食事に関しては、各国で買える物って限られてきます。チュニジアでのお気に入りキャンプ飯は、おばちゃんに教わった伝統的料理【クスクス】のアレンジバージョンでした(笑)おおまかにレシピを紹介しますが、ガスが1つしかない前提での作り方なので効率悪いです。1.多めのお湯で野菜を茹でる(今回はナス、トマト、玉ねぎ、にんにく、青唐辛子)。大きな青唐辛子をまるごと入れるのが、チュニジアスタイル!2.野菜を茹でてる間に、クスクスをボールに入れる(2人前約200〜250g)。砂のように見えますが、クスクスです。1が沸騰したらクスクスと同じ量のお湯(約200-250ml)を1のポットから2に移す。軽く混ぜ、5分以上フタをして放置。(お湯を入れたすぐは水っぽいですが、5分待つとクスクスがお湯を吸収し、柔らかくなります)5.残りのお湯で野菜が柔らかくなるまで茹で、チキンブイヨン、キノコブイヨンと塩コショウで味付け。5と4を混ぜ合わせて完成!!見た目は悪いですが、味は美味しいんです!本来のチュニジア風クスクスは、ブイヨンでなく本格的なスパイスを使用するのと、青唐辛子を油で揚げる等、もっと手を加えるのですが、キャンプでは油を使えないのでこんな感じです(笑)日本ではクスクスが簡単に手に入りませんが、KALDI、オンライン等で購入できますので、是非作ってみて下さい(^^)おわりに今回の砂漠キャンプで悲惨だったのは、風が強くてテントに砂が入りまくった事です(笑)髪の毛も洋服も砂まみれになり、開き直るしかないレベルでした。いう日があるから、砂漠って1年間に約15mも移動するらしいです。風の力ってすごいですね。MEayataned旅して4年目。カナダ人の彼とテントを担ぎながら世界一周中。自作でキャンピングカーを作成し、ニュージーランドとオーストラリアにて、1年半(快適に)車中泊をしていました。海外の壮大な自然の中で行うキャンプ風景を皆さんにシェアしております。POSTコラムキャンプで音楽・楽器を楽しむ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自然で遊ぼう!!』をモットーに運営するサイトです。