小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。東信3軒目はこちらに。豚醤さんは「かけ追い鰹」を、自分は前回気になった「洋風味噌」をいただくことに。前回はかなり洋風に振られていたと思うのですが、今回は味噌が主役。レバーと生姜の香りが良い感じで活きています。スモークチャーシューもこれには良く合います。あのメンマと変わらぬ太さ。麺は一回にせいぜい2本しか手繰り上げられない。食感的にはかたすぎることなく、やわらかすぎることなく、粉の味がしっかりとするもので好み。食後軽くくつろいでいるところに、なんと、さといもさん登場。次はご一緒しましょう。|この記事へのコメントまいどです。あの、ロットの太麺は、特に太かったです^^;最近は、つけ麺での利用も多いのでわりと細目?にするように心がけております。00:28こあいさん、ありがとうございました。いや、メンマかよっ、あれ(笑)かたすぎずにサックリと食べることができました。次回は、ぜひ、つけ麺でそろそろこちらもいただきにうかがいたいですね。07:52太麺の"かけ拉麺"も意外にイケると思います。20:42>nel様、豚醤様どうもその節は失礼しました。相変わらずラーメンだけは別腹と言い聞かせて無茶な食べ方をしておりますが熊人さんでは最後まで美味しく食べることが出来ます。松本でも上田でも、是非ご一緒させて下さい。22:39さといもさん、どうもです。熊人さんでは最後まで美味しく食べることが出来ます。