Nights何となく写真など思ったこと。Nights」やテーブルトークRPG、ファンタジーを中心に、日ごろ思ったことあれこれ。兵庫の実家から、いろいろ送ってきた中に、初めて見るカップ麺が。まねきの「えきそば」天ぷら。中華麺なのに和風だし。最近ではB級グルメとして採り上げられるようですが、自分にとっては、昔ながらの懐かしい味です。今ではやってはいけなくなったようですが、昔は駅ホームで買って列車の席で揺られながら食べ、足下に食べ終えた器を置いておくという人がたくさんいました。器の回収もやってくれていたわけです。カップ麺の麺は、断面が四角い感じですが、記憶にある駅で食べた麺は少し細めのストレート麺でした。カップ麺の裏ぶたには「えきそばの起こり」が書かれています。えきそばの起こり戦後、物資が不足していた時代に、簡単に、また素早く食べていただけるものとして姫路駅で麺類を販売しようとしました。発売当時は、“うどん”のような麺でしたが、時間がたつとのびておいしくないので、おいしさを長持ちさせるにはと考えた末に、度重なる試作の結果「かんすい」を入れた中華めんにたどり着きました。まねき独自でその製造にのりだし、中華めんに和風だしという一見ミスマッチの商品が生まれ昭和24年10月19日、それを“えきそば”と名付け、立ち売りを始めました。これが「えきそば」の起こりです。地下1階でも食べられるようです。一度食べてみてはいかがでしょうか。日本一大きな池・湖山池の夕陽です。雪質は柔らかいですが、積もりました。おおぶりな雪が、今もゆっくりと降り続いています。量としては昨日より多いかも。米子は、きょうも雪が降っています。細かな軽い雪で、それだけ寒気の強さを感じさせます。2010松葉ガニのバター焼き久しぶりの更新が、食べ物というのもどうかとは思いますが......気にしないことにして。カニは、鍋物も美味しいですが、焼くと、また違う味わいがあります。フライパンでバター焼きにしました。2009マヨナーラポテトふとピザが食べたくなったので、注文してみた。