kan旬縁館(しゅんえんかん)がお勧めする安心で安全な旬の農産物や加工品をご紹介致します。三寒四温のこの季節マンサクの小径といわれる雪野山散策コース(滋賀県竜王町)に野生のマンサクが今年もそっと咲いていました。可憐な花なので見過ごしてしまうかも。春一番、まんず一番に咲くので「マンサク」と言われるそうです。日向夏(ひゅうがなつ)宮崎県の特産、日向夏(ひゅうがなつ)日向夏の旬はいつでしょう?夏という字が入っているので元々は暑いときに食べられていたようですが出回ってくるのは丁度12月から3月の冬です。