朝5時にお腹痛くなっておきてしまいましたww|ω・*).。?白菜を適当な大きさに切る?鍋に敷き詰める(鍋から溢れても大丈夫www)?白菜の間に和風だしの素を入れる?上から塩(少し大目)&胡椒(適宜)&日本酒(豪快に!)を入れる?火にかけ・・・蒸し煮にする※蓋をするのを忘れずに※この時・・・プッチャンナノーと叫んでもヨロシw?白菜がしんなりして・・・水分が出てきたら・・・前半の工程は完了。◎白菜以外の食材&調味料は、下ごしらえの時に入れてはいけない。鍋を1日置くこと!!!!!!こうすると、白菜がトロトロになって美味しく沢山食べられます。暖冬とは言いますが、この時期だからこそ味わえる簡単スープです。因みに、これは・・・味噌はあまり合わないと思います。白菜を使っていますが、どちらかと言うと・・・中華か洋風の味付けが合います。