枝豆いよいよ新潟にえだまめの季節がやってきました!暑い夏もえだまめがあるから乗り切れるといっても過言ではありません。新鮮なえだまめを買うときは、直売所もしくは枝豆農家の伊部農園さんへ。教室や贈物などでかならず必要なときは電話で確認をするようにしています。次に、えだまめをゆでるときは、えだまめ農家の方に教わった茹で方で。コップ一杯ほどの水で5分ほどで、おいしいえだまめがたべられます。茹で方は三条市のHPに紹介されているので、よろしければご参考ください。朝刊に長岡市で開催された「世界えだまめ早食い選手権」の記事。...2018-12-22【そら野テラス】農園のカフェ厨房TONERIKOでランチその噂を聞いてからずっと来たかったそら野テラスそしてTONERIK...2018-08-24【伊部農園さんの枝豆「月灯り」】贅沢な美味しさ!新潟県三条市にある伊部農園さんの枝豆「月灯り」。これから新潟は枝豆...2017-05-31【枝豆うどん】ざるうどんで食べてみました「冷たい麺がたべたい。»このブログについて大阪生まれの名古屋育ち。東京暮らしを経て、新潟で暮らしています。この「新潟生活」は、各地を思い出しながら新潟での生活を紹介しているブログです。お菓子と料理の教室を主宰しています。日程、メニューなど気軽にお問合わせ下さい。(1)新潟生活はてなブログをはじめよう!shirokijiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。