日本海の幸と地元の山菜や旬の食材、郷土料理などゆったり温泉&観光満喫の両方お楽しみいただけます。森(工房体験10時~16時)最高の設備の中でオリジナルで自分だけの作品を作るのもよし、金沢観光もよし、身も心もリフレッシュ、元気なってパワーアップしてください。お部屋(12畳~20畳)でゆっくりしてください。ご予約の多いお得なプランです。娘婿と板前2人の計4人が新鮮な材料で四季を感じていただけるように勉強しています。ご予約の時、お問い合わせください。治部煮は加賀藩の岡部治部衛門が考案したと伝えられています。じぶ、じぶ煮るから治部煮とも云われています。真鴨に小麦粉をまぶし旨みを閉じ込めて柔らかく煮込む料理です。金沢に来られたお客様に当館にお連れして、ご馳走したい、忘れられない、と連れていらしゃいます。大人気の贅沢グルメプラン!!ボリュームたっぷりAランクの和牛のとろけるおいしさをお楽しみください。懐かしい同級生と温泉に入りながらゆったり、ゆったり思い出を語らいませんか!★女性は1,000円引きの(18,000円消費税別)に成ります。沢山の料理が食べられない方の希望で温泉をたのしみたい方でゆっくり料理の品数を抑えた腹八分目のプランです。