「Senor」こと「セニョ」とよばれるワタクシの日々のコダワリをBlogにします。今日は色々と雑務をこなして一歩も外に出なかったのです。晴れたり、雪が舞っていたり、落ち着かない天気でした。それになんだか喉も痛くて、具合悪くなる前に自重してみました。朝起きるとベランダにこんなものが・・・たぶん、母親が置いていったのでしょうが、何か作ろうと思い洋風に仕立ててみることにしました。用意したのは、煮込み用のベーコン、にんにく、セロリににんじん。大根はフロフキのように輪切りして面取りしています。鍋にサラダオイルを引き、ベーコンをいためてニンニクも入れて炒めます。次にセロリとにんじんを入れて軽く炒めます。大根を鍋に入れ、大根が十分漬かるくらいのお湯を入れ、コンソメを2片とローレルを入れて煮込みます。大根に十分火が通ったら塩コショウで味を調えて完成です。今日の夜は久しぶりに寒いので暖かいポトフは体が暖まります。今日は煮込みついでにカレーも作りました。不整脈の根治を目指します【入院までのあれこれ(その1)】2016野沢温泉エンデューロに参加してきました【ハラハラドキドキの2日間でした】じつわtwitterもあるよBLOGアイテムのページMTBアイテム-降水短時間予報-@niftyが提供する無料ブログはココログ!買い物ダイスキ!。