(Mon)無印良品のふたよく丸網足付を使って蒸し物をします。ブロッコリーはお湯が沸騰して少し経ってから火を消してふたをしたまま置いておくと余熱で柔らかくなります。ふたのすき間から逃げる蒸気が気になっていたのでピターッとするふたを探していました。ステンレスふた厚みと重さのあるステンレス製でこの5つの段差が絶妙で鍋やフライパンにピターッときます。比較的平らなのでおとしぶたにも使えて便利です。無印良品のキッチン用品はシンプルで機能的なものが多いのでよく使います。