東京の食べ歩きマガジン東京の穴場グルメをグルメ男子が開拓するサイト。イギリス料理スポンサーリンクTweetPocketフィッシュ&チップスといえば、イギリス料理を代表する料理。今日紹介する「マリン」はフィッシュ&チップス専門店。都内しいては日本でもイギリス料理店は多くありますが、「マリン」は英国国際フィッシュ&チップス協会(NFFF)の正式認証を受けたアジア圏で唯一のお店。店舗情報スポンサーリンクこんな人にオススメ1イギリス料理が好きな人。2本格的で本場のフィッシュ&チップスを都内で食べてみたい人。アクセス「マリン」へのアクセスは六本木駅から1分。六本木駅の向かいにある。新聞紙の包み紙みたいな看板が目印のお店。席はカウンター席とテーブル席に分かれています。店内は本場イギリスのレストランのような造りです。各席にはテーブルクロスが敷いてあります。調味料として塩とミニガーがあります。席から厨房が一望できます。Fish&Chipsはお客さんが一番食べるメニュー。値段は税込で1404円と少し高めです汗フィッシュとチップス両方とも北海道産のものを使用しています。使う食材を厳選していて本格的です。NFFFの公式認証を受けたお店は違います。表面の衣が揚げたてたばかりでパリッとしているのが特徴です。北海道産のタラを使用していることからタラが新鮮です!お店によってはタラの臭さがあることがあるらしいですが、それが全くありません。全体の味が薄いです・・・どうやらイギリスでもフィッシュ&チップスの味が薄いのが当たり前らしいです。本場のフィッシュ&チップスを上手く再現しています!店員さんによるとテーブルの上のミニガーをかけると美味しくなるそうです。本場イギリスでも味が薄いと思ったらミニがーをかけるらしいです。自分の好みでかけるかけないか分かれますが、味がどうなるのか知りたかったのでかけてみました。ミニガーをかけたフィッシュの味は・・・う〜ん、確かに美味しくなりました!ミニガーをかけたことによってタラの本来の美味しさが出てきました。薄味から少し濃くなりました。ミニガーをかけたフィッシュをカレーソースにつけるともっと美味しかったです。このカレーソースは普段我々が食べるカレーと違って味が薄いですが、カレーの風味が残ってフィッシュに合います。オニオンマヨネーズとケチャップにつけて食べるのもアリ!チップスは量がそれなりにあるのが特徴。アメリカのフライドポテトとは違って一本一本細長く分厚い。チップスは北海道の新鮮なじゃがいもの味がしました。こちらも味が薄いのでケチャップなりオニオンマヨネーズをつけて食べた方が無難です。ごちそうさまでした~!!!まとめ「マリン」はNFFF公認のお店ということからやはり違いました。お店が本場イギリスのレストランみたいな造りで、使う材料が厳選されていました。フィッシュ&チップスは生臭さがなく、味が薄い本場のフィッシュ&チップスを上手く再現していました。フィッシュ&チップスに使う調味料やソースが色々とあり色々な味が楽しめます。値段が少し高いのが残念でしたが、それに見合った量と味を提供しています。宮城ふるさとプラザ|枝豆の風味がする、仙台の名物「ずんだソフト」。神楽坂店|珍しいタイ風カレーラーメン。