Bernard-Massard)。ベルナール・マサールの醸造所は1921年の創業当時のものルクセンブルク最大規模ドメーヌ・ヴァンモーゼルが創設されたのと同じ、1921年、クレマン・ド・ルクセンブルクの雄、ベルナール・マサールもまた、誕生した。1931年に大公の宮廷御用達になり、以降、家族経営を守りながら規模を拡大。自社畑こそ38haにとどまるものの、ネゴシアンとして、年間生産量は390万ボトルにおよぶ。ヴァンモーゼルを除けばルクセンブルク最大規模。ルクセンブルクワインの主な輸出先であるベルギーはもちろんのこと、フィンランドとカナダも重要な仕向け先となっている。その生産量を支え、300万本超を熟成するワイナリーは超巨大だ。今回訪れたなかでは最大のステンレスタンク。1万リットル入るという一方、ブルゴーニュサイズの樽もある。ルクセンブルクオーク使用の刻印ありベルナール・マサールにくわえて、クロ・デ・ロシェ、ドメーヌ・ティルのシャトー・デュ・シェンゲンという、3ブランドで販売されているクレマンとスティルワインが、ここのイメージリーダー。クレマンは、いずれも国内だけにとどまらない高評価を得ている。発泡ワインのプラチナアワードたとえば、2017年にはベルナール・マサールのキュヴェ「エキュソン」がデキャンタ誌で発泡ワインのプラチナアワードを獲得している。そのスタイルには奇をてらったところがない。スティルワインもクレマンも、基本に忠実だ。ドメーヌ・ティルのスティルワイン。ルクセンブルクの国章、赤いライオンのパッケージも畑で食べたブドウのような味がすること、ストレートに品種の味を表現すること。そのためには、収穫は手摘みでおこなうことを徹底している、という。スティルワインはルクセンブルクの伝統により単一品種100%となるけれど、いずれも爽やかで澄み切ったワイン。今回は、各品種の垂直試飲はできなかったけれど、他のワイナリーとの比較でいえば、安定感がある。先述のキュヴェ「エキュソン」含め、価格の手頃さも高評価の理由のひとつではあるとおわれるクレマンは、ベルナール・マサールの「ミレジメ」と呼ばれる2年間の熟成を経たもの、クロ・デ・ロシェのピノ・ノワール100%で、フルーティーさとうまみを感じさせるロゼが絶品。ワイナリーでは20ユーロ以下でこれらが買えてしまうと聞けば、なるほど、ワインを愛するルクセンブルクの人々が、自国のクレマンびいきになるのも頷ける。クレマンの熟成庫も大規模。ドメーヌ・ヴァンモーゼルへこの記事を書いた人WINEWHAT年末はこの1年の感謝を込めてシャンパーニュを開けまして。キリスト教とは無関係でも開けまして。正月は新しい1年の無病息災を祈って開けまして。あけましたらおめでとうございます〜。この作者の最近の投稿2020.02.18今年の花見は、ちょっと大人にロゼスパークリング体験。