大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。神奈川県藤沢市2013/06/13/23:56:36(Thu)〔鯵の押し寿司〕で有名な【大船軒】は駅ホームの立ち食いそばもやってます。大船駅横須賀線ホームの店は、高校時代にずいぶんお世話になったものです。藤沢駅ホームの店に「ラーメン」の旗を発見したのが一週間ほど前。券売機を見ると〔冷やしラーメン〕もありました。日を改めて、少し早出して仕事前の朝ラーをしますよ。〔冷やしラーメン〕390円。スープが少ないケド、提供時に「少なかったら足しますよ」と従業員のオバちゃん。コレがこの店の冷やしラーメンの規定スープ量ならば、まずはこのまま頂きましょう。スープは、とてもアッサリした醤油味。ほのかに鶏ガラの風味を感じるが、基本的には冷たいそばつゆに準じたモノでしょう。本場山形県の冷やしラーメンとは違い、氷は入りません。麺は細めで強い縮れを持つ。長い時間冷水にさらしていたから、キッチリ冷たいく、コシも強くなっている。スーパーで見かける「はらしま」か「しまだや」の生ラーメンみたいに見えるけど、悪くないよ。チャーシュウはバラ肉ロール。小さくて存在感は希薄。メンマは薄味の筋っポイタイプ。ワカメは当然そばウドンからの流用でしょう。他に多めの輪切りネギ。ラーメンを喰ってからにしましょう。