園部町に移り住んで6年の「ピコッツ」改め「ぴこぞう」が、その常識知らず、怖いもの知らず、楽天的な性格をもって、集めた園部の情報を勝手気ままに発信しています。サイトマップここは「簡単でもおいしいレシピ/いちご大福」のページです。今回は、ひとりできるもん♪スペシャル前回フレンチトーストで登場した、Yumiの娘が作った・・いちご大福のご紹介です。ガスも包丁も使わないから、子供さんだけで安心してつくれますよ。いちごのかわりに、くり・バナナ・パイナップルなどを包んでもおいしいよ。あんこのかわりに、かぼちゃあん、さつまいもあんなどでも、おいしいよ。白玉粉に抹茶を、少々入れたらきれいなうぐいす色になるよ。チャレンジしてみてね。8個(へたをとる)材料データをメールで送る携帯に送るとお買物時にチェックできる!おお便利!(え?便利じゃない?)▲ページトップに戻る作り方1.白玉粉に水を注いで、木じゃくしでとく。なめらかにとけたら砂糖を入れてさらに混ぜる。2.ラップをかけて電子レンジの2分かける。むらがあるのでよく混ぜてもう2分かける。3.さらによく混ぜて、もう2分レンジをかけ、全体にムラがなくぷるぷるになったら、片栗粉の入ったお皿の上に取り出し、うえからも片栗粉をまぶす。4.少し、冷まして8等分にして、1個を手に持ち平らにのばす。(熱いので、気をつけてね。)5.いちごの下はんぶんをあんでつつみ、4の上にいちごを下にしておいて、包みこんで出来上がり。