大さじ1≪作り方≫(1)ほうれん草は下茹でして水気を切って適当な大きさに切っておく。(2)フライパンにサラダ油をひき、細切りにしたベーコン、もやし、(1)を炒めて◆で味付けをする。(3)全体的になじんだら溶き卵を加えて炒める(4)(3)を火から下ろし粗熱を取る。粗熱が取れたらチーズを混ぜる。(5)春捲皮で3.を包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。(6)フライパンに多めの油をひいて揚げ焼きにする。SITEをご覧下さい。大さじ1≪作り方≫(1)豚肉は細切りにし、下味用調味料を加えしばらく置き、さっと炒め、取り出しておく。(2)菜の花は塩茹でして水気をしぼり、食べやすい長さに切る。(3)たけのこ、しいたけは細切りにする。(4)熱したフライパンに油を引き、野菜を炒める。これに◆とスープ、1.の肉を入れ手早く混ぜる。(5)(4)に水溶き片栗粉を加え、しっかりとろみをつけ、室温において荒熱を取る。(6)春捲皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。(7)160°C前後で色づくまで揚げる。SITEをご覧下さい。大さじ1≪作り方≫(1)キャベツ、ニラ、にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。(2)ボウルに豚ひき肉と◆、にんにく、しょうがを入れてよく混ぜる。(3)(2)にキャベツとニラを加え、さっと混ぜる。(4)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。(5)お湯がなくなったら、ごま油を少し垂らし、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。SITEをご覧下さい。≪作り方≫(1)キャベツ、長ねぎ、しょうがをみじん切りにする(2)豚ひき肉に★、しょうがを加え粘りが出るまで練り、キャベツ、長ねぎを加えさっと混ぜる。(3)皮に小さじ1くらいの(2)をのせ、フチに水をつけ、こちらのページのUFOを参考にして包む。(4)◆を煮立て、(3)を引っ付かないようバラバラに入れ、3分茹でたら溶き卵を入れ、さらに1分茹でる。(5)万能ねぎを入れて、火をとめる。ポイント:溶き卵はスープが煮立った状態で入れるとうまくできます。SITEをご覧下さい。50g≪作り方≫(1)バナナは斜め切り、チョコレートは細かく刻む。(2)春捲皮(ミニ春捲皮)でバナナとチョコを適量包み、巻き終わりに水をつけ、しっかりととめる。(3)熱したフライパンにバターを溶かし、こんがりきつね色になるまで焼く。SITEをご覧下さい。Thu餃子皮でラビオリができるんです!「ラビオリ風ぽかぽかシチュー」のレシピをご紹介します。≪作り方≫(1)ベーコン、ほうれん草は1口大の大きさに切る。☆はみじん切りにする。(2)鍋に油をひき、ベーコン、ほうれん草をさっと炒めたら水を入れ、沸騰したらいったん火を止め、シチューの素を入れて溶かす。(3)ボウルに鶏ひき肉、塩・こしょうを入れよく混ぜ、みじん切りにした☆を加えさっと混ぜる。(4)皮に具をのせ、フチに水をつけて半分に折る。片方の端に水をつけ、端どおしをよせとめる。SITEをご覧下さい。Thu1月31日は旧正月。中国のお正月は餃子を食べるんです!「おみくじ餃子」のレシピをご紹介します。≪作り方≫(1)まずは具を、作ります。キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。(2)次にボウルを用意します。豚ひき肉にニンニク、しょうが、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加え、よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを加えてさっと混ぜます。これで、中に入れる具材は完成!(3)餃子皮の登場です。具を餃子皮で包んでいきましょう。このとき、ひとつだけウズラの卵を包みます。当たりが出ればラッキー♪(4)餃子を包んだら、次は焼いていきます。ホットプレートを高温に設定し、フライパンを中火にかけ、うすくサラダ油をひきます。餃子どうしを少し離しれて並べるのがポイント。(5)お湯を餃子の上から、餃子の高さの1/4程度まで入れ、100cc程度入れフタをして蒸し焼きにします。SITEをご覧下さい。Thuまだお餅が残ってませんか?「お餅入りスープ餃子」のレシピをご紹介します。≪作り方≫(1)野菜をみじん切りにする。お餅を餃子の個数分約1cm角に切っておく。(2)鶏ひき肉に調味料◆を加えよく混ぜ、残りの野菜を加えてさっと混ぜる。(3)皮に具とお餅をのせフチに水をつけ、包む。(4)スープを煮立て(3)を入れ、約3分煮込む。SITEをご覧下さい。「もやし春捲」のレシピをご紹介します。小さじ1≪作り方≫(1)もやしは水洗いし、水気を切って片栗粉をまぶす。(2)細ねぎは3cmの長さに切り、ハムは細切りにしておく。(3)◆をよく混ぜておき、1.と2.を加え、和える。(4)皮で3.を包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。(5)フライパンに多めの油を入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。SITEをご覧下さい。「ベーコンもちーズ春捲」のレシピをご紹介します。≪作り方≫(1)餅は細長く4等分に、チーズは半分に切る。キャベツは細切りにしておく。巻き終わりは水溶き小麦粉で止める。(3)春捲の表面にサラダ油を塗る。SITEをご覧下さい。31INFORMATIONインフォメーションです。索LINK・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。