野口ゆか野口家のおうちごはん初めまして。長女13歳、長男9歳、二男4歳の3人のママです。頑張りすぎないふだんご飯をモットーにブログでは、私なりの少しの工夫を綴っています。「おかあさん」として、家を守るという仕事を誇りに思っている。特別なものでない身近な調味料と旬の食材でシンプルに調理することが得意。置きおかずレシピなども大好評。15:34今日もご訪問頂き有難うございます。実家から頂いた生ワカメ。あ〜もう春がそこまで来ているんだな〜と感じます。水洗いした後、さっと湯がきました。昨日のブログにも書きましたが、https://39.benesse.ne.jp/blog/1552/archive/1106まずは、これを大好きな橙ポン酢で頂きました。香りと歯ごたえとたまらないおいしさです!翌日は、汁物に。中華風のワカメスープでも良かったのですが、もやしと一緒にお味噌汁にしました。もやしはあらかじめレンジで加熱しておくとだし汁に味噌を溶き、ワカメと同じタイミングでもやしも加えるだけなのでシャキシャキ感がおいしいお味噌汁が出来上がりますよ。残ったワカメはカニカマと一緒に酢の物に。冷凍保存も出来るけど、この時期にしか味わえない香りとおいしさを味わいたいな・・・。良かったらご覧ください。今日はキャベツと豚小間切れ肉で作るオイスターソース炒めです。「野口家のふだんごはん」で検索して見て下さいね。今日も最後まで読んで頂き有難うございました。良かったらサンキュ!ボタン押して頂けると嬉しいです。いつも有難うございます。10:49今日もご訪問頂き有難うございます。子供達の用事で週末も休みなし!よく頑張った。笑そして、今週も始まりましたね。お願いします(^^)週末は、いつものようにまとめ買いといきたいところでしたが時間が取れなかったので少しだけ。肉は今日にでも買い出して、あとは畑野菜やストック物で献立ていこうか・・と思っています。朝ごはんのご飯のお供は、朝の弱い私には必須のアイテム。今回は、キムチ、イカめんたい、納豆を買い足しました。週末、1週間の疲れを癒してくれるご飯は自分が食べたいものを作ります。