そんなシェフのお言葉になんと答えたか。思いますが、安心のためにはまだまだやりたいことが。」なんてハッキリしない、ウジウジした返事なんでしょう。胸を張って、大丈夫です!休憩いきましょう!となぜ言えない?言えないんです。フレンチレストランなんて、ランチはそこそこ動きが読めても、ディナーとなると、予約がきっちり入っているぶんを除くと、まるで読めない。高いコースの素材なんて、何人分用意すればいいか...出ない時は一食も出ませんし。いざ!という時に「ありません」「やってません」と言って迷惑をかけないように、安心するまで仕事したいんです。「安心のために、ね...」とちょっと笑ったシェフの笑いの意味は未だ持ってわかりませんが、そのぐらい昔から、ぼくの不安症は存在して。「いいじゃん明日でも。」などとお気楽な事をいうリエさんをよそに休日にプリンを焼き、ラタトゥイユを煮るのです。昔話、と仕事の言い訳でした。)TweetComment:1Trackback:023:42Editやはり、男子たるもの。一日中降り続きましたね。今週は意外と余裕のある展開。)今日も、こんな早い時間からテレビなんか見たり。「さっさと帰って寝ろよ。」などと言う声もありましょう。それもそうですが、今日はウチの気まぐれ職人がクッキーの製作に勤しんでまして。びわ市などのイベントでお買い上げ下さった方なのでしょうね。