五島の魅力と火熾し記(炭火焼レシピ)炭が熾るあの美しさはどうだ。熾った炭で五島の美味と景観を肴とし酒を飲む。こんな自分は嫌いじゃない。平成24年3月29日昼食、冷凍庫にストックしておいた、「ごと紫芋コロッケ」を始めて焼いて食べることに。夜は仲良し家族達とお別れ会を兼ねた飲み会に行くんで、昼食で炭火しました。障がい自立支援株式会社が経営する店舗で販売されている、ごと紫芋(サツマイモ)を使った、無添加のミニコロッケ。揚げた物を真空パックして冷凍されたものなので、チンしたあと炭火で焼くだけでOK。ミニなのでたくさん乗るぞ。食べてみると、ジャガイモではなくサツマイモなので、めちゃくちゃ甘い。俺の舌には到底耐えられないほどの甘さ。息子と娘はめちゃくちゃ感動している。五島の芋(ごと芋)は、甘くて有名なので、甘いのが苦手な俺には少々堪えました。↓男の料理ランキングに参加中、ポチッやってくれ。titleごと紫芋???あぁ~、ごとうむらさきいも。