鰯の柳川鍋なんておもしろ〜い。こちらは鰯の匂いは残しつつ、卵+出汁に負けない自己主張を。鰯塩焼定食レモンをキュッと絞って大根おろしでいただきます。中嶋(和食)どちらのいわしもギュッと身が締まっていて丁寧に取った内臓と輝く魚をみれば自ずとレベルの高さは分かります。http://blog.goo.ne.jp/19751019/e/c6a5cfacbd0066a36db715d45fd4f33aくもりの日がスキ。新宿割烹中嶋もちろんランチでの利用デス。(夜は無理〜!)昼の献立は鰯の定食が数種類あります。新宿割烹中嶋にリベンジ!まずご飯が甘くておいしかったです。