美恵子おいしい洋風惣菜レシピ暑くなってくると、冷たいものが食べたくなります。食欲がなくなっても、野菜が溶け込んだスープで栄養が取れればいいなと思っています。ごぼうはゆっくり煮込むことで甘みが出るので、急がずゆっくり火をとおします。食物繊維も豊富なのと食べ応えもしっかりあります。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!新ごぼうは柔らかいので、すぐ調理できる状態であれば酢水につける工程を省略できます。ポリフェノールなどの栄養も失われないためお勧めです。火を通すことでごぼう本来の甘みが出てきますので、焦らずじっくり火を通しましょう。新ごぼうはよく洗って皮が薄い場合はそのまま5mm程度の輪切りにして酢水につけておく。じゃがいももスライスする。水気を切ったごぼうと、じゃがいもをコンソメスープと牛乳をいれた鍋で弱火にかけて15分ほど煮込む。暑いうちにミキサーにかけ、ボウルに取り氷水を底面にあてて粗熱を取る。粗熱が取れたら、生クリームを加え塩で味をととのえる。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。」に関するレシピじゃがいものヴィシソワーズ。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。