本文へジャンプするためのナビゲーションスキップです。本文へジャンプします。イタリアン、フレンチ米、みそ、野菜、やまがた地鶏は自家栽培しています。きのこはできるだけ天然物を使うようにしています。その他のものも置賜産にこだわっています。我家の料理は、お米をはじめ、殆どの食材が置賜産です。お米、みそ、キノコ、やまがた地鶏は、自宅で作っています。これからの寒い時期は、やまがた地鶏の鍋料理を提供しています。温まりますよ、締めはやっぱり、オジヤですね。家庭的なおもてなしをモットーにお客様をお迎えしております。窓から見える飯豊連峰の眺めは絶景です。■使用食材/天然まいたけ(小国産)朝食と予約制の昼食で、お客様にお出ししております。/地鶏(小国産)自家飼育の地鶏を様々にアレンジしてお客様に提供しております。