作る前にネットで軽く調べてたんで。失敗の予感はうっすらあったんですけどね。クックパッドの豆乳鍋と親子丼とピカール通販この時は失敗してないし。昆布だし半分入れたし。→昆布だしで作ると失敗しないって書いてあるサイトがあった。なんとかなるかな?って思ってたんだけども。煮えるまでフタして、サラダをムシャムシャしてたらあら〜やっちまった?ん?モロモロ?モロモロぉぉぉぉー。モロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロモロに正体は、豆乳のたんぱく質が固まって分離しちゃったもの。→豆乳鍋のいちばん良いとこ。