北海道民ユウトがオススメする温泉地&観光地&グルメ情報をお伝えしますここに行きたい、体験したいと思えるような人生を豊かにする情報をお届けします。コピー2018.09.01スポンサーリンクどうも!道民ユウトです。北海道でも酒蔵はありますが、全国的に有名な酒蔵と言われると「う~ん」ってなっちゃいますね...(笑)でも、美味しい水と米が育つ土地が育んだ結晶とも言うべき逸品を楽しむのは今の時代どこにいてもお取り寄せという方法で楽しむことができます。北海道の酒蔵で美味しいのはこれ!!と言いたかったのですが個人的な好みではなかったので(笑)僕が飲んで美味しかった八海山の甘酒と個人的な日本酒のオススメをご紹介したいと思います。北海道辛口の日本酒に興味があればこちらの記事が参考になるかもしれません。【増毛えびまつり2017】車で行く場合の駐車場について5月末に毎年開催される【増毛えびまつり】について書きました。ここでは車で来る際の駐車場問題についてご紹介しておきます。増毛えびまつりに来るには大きく分けて自家用車とバスの方法に分けられます。どちらも一長一短あるので都合の良い方を選んで楽しんでください。創業は1922年(大正11年)で、新潟の地酒を代表する銘柄『八海山』の酒蔵である。仕込水『雷電様の清水』など酒造りに最適の雪国魚沼のテロワール(環境条件)と「寒梅と八海山は兄弟蔵」と言われた酒造りの技で、淡麗辛口の酒質評価が高い食中酒。全酒類製造への応用」。8,589百万)に次ぐ業界2位である。清酒以外では、発酵食品企業として『米・麹・発酵』をコンセプトにしている。甘酒と聞いてどんなイメージがありますか?僕の中でこの八海山の甘酒に出会う前はこのイメージしかありませんでした。この商品が同とか言うわけではないのですが、妙に甘ったるくて後に残る感じがあんまり好きではなかったんですよね。雪まつりなど外気温が寒い場所で飲む分にはとても身体が温まり美味しく感じるのですが...普通に家で飲むとイマイチな感じですね(あくまでも個人の感想です)話が逸れましたが、甘酒と言えば【飲む点滴】と言われるくらい栄養価が高いことで有名になりましたね。これは元々の日本酒の原料のポテンシャルが高い場合に限り栄養価が高いと考えた方がいいかもしれませんね。砂糖がガッツリ入った甘ったるい甘酒では逆に不健康になりそうですからね...。ちなみに八海山の甘酒はこのように定義されています。砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまざけ」です。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品な仕上がりとなりました。江戸時代には暑気払いの飲みものとして親しまれた甘酒。温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲み下さい。発酵食品であることと、必須アミノ酸とビタミン類が豊富、お米の栄養素、酒粕の栄養素のいいところがぎっしり詰まっているのでこれらの効果が期待できるんですね。砂糖不使用というのが大きいです。お米本来の甘みが上品に味わえるので飲みやすく後味もグッドです。八海山の甘酒の主な特徴は以下の4つ。雑味のないすっきりとした味わい特徴1.ノンアルコール八海山の甘酒の大きな特徴は、ノンアルコール飲料であることです。甘酒と言えば酒粕から作られるので、甘くてアルコールが入っているという場合もありますが、こちらの八海山の甘酒は安全なノンアルコール飲料で体に良いので、飲みやすいでしょう。大人だけではなく、子供も安心して飲むことが出来るのがうれしい甘酒です。酒粕は日本酒を作るときに出るもろみの絞りかすで、アルコールを含んでいます。甘酒は作り方によってアルコールを含むものとそうでないものに別れます。米麹が原料の場合はアルコール分は発酵する過程でわずかに生じますが、1%未満のためソフトドリンク扱いとなります。酒粕が原料の場合酒粕は通常6~8%ほどのアルコール含んでいます。これはビールと同じぐらいのアルコール度数です。八海山の甘酒は米麹が原料なのでノンアルコール扱いになります。八海山の甘酒は保存料無添加のドリンクとなっています。色々な添加物や保存料が問題になっている現代。添加物の成分の多くは、身体に残りアレルギーを引き起こすなど悪影響が目立つようになっています。【飲む点滴】という条件で飲用するのであればもちろん、添加物の心配なく飲むことができる方が絶対にいいですよね。いう意味ではサプリメントよりも優秀な最適のドリンクかもしれません。無添加を謳っているだけあって、悪くなるのも早いです。空気中の雑菌に反応して発酵が進むこともあり、開封した場合冷蔵庫で保存しても日持ちするのが約1週間です。家族で飲むのであれば飲み切れますが一人二人で飲むのは結構キツいです(笑)なので、使い切るには少量のを購入するか料理に使ったりすることもアリですよ。一般的な店では、沢山の甘酒商品を見つけることができますが、他の甘酒の製品には、砂糖や人工の甘味料などが使われており、飲み口や味などが不自然なものがほとんど。八海山の甘酒は、米麹だけを使った甘酒であり、通常の日本酒に用いられる八海山の最高級米麹を使用しているのが最大の特徴です。原料に圧倒的にこだわっているのがやっぱり美味しいものを作るのに必要な条件なんですね。特徴4.雑味のないすっきりとした味わい八海山の甘酒は、無添加で米麹のみを使用しているので、お米本来の自然な甘みを楽しむことができます。口当たりはまろやか、口に含んだ時に感じる甘みは、人工甘味料(果糖ブドウ糖液等)などを使用したものに比べて甘みにカドがなく、すんなりと飲めちゃいます。点滴のような身体への親和性のある飲料ですね。商品はこちらからどうぞ先ほど書いたように飲み切りの少量がオススメです。カエレバ八海山Amazon楽天市場Yahooショッピング7net価格.comこちらはバラエティーパックですね。バランスが取れていていいです。こちらは贈答用にもオススメ。カエレバ八海山Amazon楽天市場Yahooショッピング7net価格.comついでに日本酒のオススメも個人的に好きな日本酒をついでにご紹介させてください(笑)こちらは青森県のお酒です。1800mlAmazon楽天市場Yahooショッピング7net価格.comこちらもオススメです。冷やしてストレートで飲むのがオススメとされています。普通の甘酒なら温めて飲む方が甘ったるさを感じにくいのですが、八海山の甘酒は味に自信があるので冷(ひや)でも十分に美味しいです。八海山の甘酒&ヨーグルト八海山の甘酒&フルーツを混ぜて、冷凍庫に入れてシャーベットというようなアレンジの仕方があります。この中でとりあえずやってみたのは炭酸水割です。残念ながらこの画像ではあまり美味しそうには見えませんが(笑)シュワシュワしてまた違った味で飲みやすかったですね。この他にも朝の忙しい最中栄養をしっかり摂りたいのであれば、こちらも一緒に合わせるといいですね。2017-08-17Amazon楽天市場Yahooショッピング7net価格.comまとめ八海山の甘酒について書いてきました。日本古来の知恵が詰まった甘酒。意外と知られていないことかもしれませんが質の良い甘酒ならではの活用方法が発見できたでしょうか。記事の中でも書きましたが、今は防腐剤などの添加物によって【腐らないのが当たり前】のように感じていますが、それって本当は自然の摂理に反していることなんだなーと認識を新たにしましたよ。八海山の甘酒で新しい朝食習慣なんてのもオシャレですね。古来から活用されている【発酵】の力を取り入れて健康に元気に毎日を送りたいですね。北海道民、ユウトをフォローする北海道民、ユウト北海道民ユウトがオススメする温泉地&観光地&グルメ情報をお伝えします関連記事グルメ最北の海鮮市場ではほたても美味しいと評判。北海道産がオススメ美味しいほたてを食べるには産地にこだわる必要があります。一度食べるとヤミツキになります。ほたてを購入するにもオススメしているのが最北の海鮮市場というサイト。普段使いでも正月などの時期にもオススメです。オススメ旅行あかん遊久の里鶴雅はカップルにオススメ、車で行くブログ旅行体験記カップル(夫婦)であかん遊久の里鶴雅に行ってきました。鶴雅のバイキングの食事は評判も良く、温泉も良いとってもいい場所でしたよ。こちらは阿寒湖があり、阿寒湖の景観もとっても素敵です。カップルや家族連れにオススメな温泉地ですので、是非あかん遊久の里鶴雅を訪れてみてくださいね。ウィスキーは時を楽しむものと誰かが言っていましたが、作り方と歴史を目の当たりにしていると余計に美味しく感じるのが面白いところ。こちらでは工場見学と共に目玉になっているのが試飲です。できたてのウィスキーをいただけるとあってかなりの人気を博しています。函館は港町として有名です。港町というのは風情があっていいですよね。北海道では小樽・函館がそれに当たります。札幌からは程よい距離に位置しているので、羽田からであれば新千歳空港からのアクセスが良く、道内外の観光客にも非常に人気が高いです。今回は函館に車で行く際にポイントとなる周辺観光スポットと、駐車場について書いていきますグルメカニを買うなら最北の海鮮市場。口コミと美味しい解凍の方法について今回は【最北の海鮮市場】についてのご紹介です。カニを食べたい、北海道の海産物をお手軽に購入したいなどの目的があるなら最北の海鮮市場がオススメです。贈答用でも自宅用でも用途に合わせて幅広いラインナップがあるので、このサイトを押さえておけば良いですね。行楽日和の春から車でお出掛けする機会もぐっと増えますよね。お出掛けをするときに必ずお世話になるのが【道の駅】ですよね。立ち寄る時にポン!とスタンプを押せば、またまたま旅の目的も増えると言うもの。それぞれの道の駅での食事や道中の景色も一緒に楽しめるといいですね。羊肉でも若い方がラム、そうでない方がマトンといいます。羊肉は臭いといわれていますが、それは一昔の事。今はほとんど気にならないレベルだと思います。タレに付け込んだものと焼いた後にタレを付けて食べる場合もありますが、僕らが馴染みのあるのが前者。身に程良い歯応えで噛み締めると甘い最高の味が特徴ですね。道の駅スタンプラリーで通った道の駅猿払で体験してきましたよ。道民の僕も【これはうまいっ!】と太鼓判を押せるホタテだったのでご紹介させてください。オススメ旅行2泊3日のオススメ北海道旅行。今回は北海道道東エリアのオススメルートをご紹介。帯広は酪農系が強く、北海道の野菜を堪能できますし、「モール温泉」という世界でも珍しい泉質の温泉があります。釧路は道南エリアにも引けを取らない新鮮な海産物が楽しめます。知床は世界遺産や北海道ならではの大自然の営みを肌で感じることができるのがオススメポイント。小樽グルメ、群来膳(くきぜん)。北海道といえば新鮮な魚介類!お寿司ですよね?魚介は新鮮なうちに味わうのが一番なので、港に近い場所というのは強いアドバンテージを持っていますよね。今回オススメするお寿司屋さんは小樽にある群来膳(くきぜん)といいます。北一硝子の器で出てくるので目にも舌にも楽しませてくれる演出を是非堪能してみてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新しい投稿をメールで受け取るホームグルメ<PR>プロフィールどうも!道民ユウトです。名前の通り、北海道在住です。【道民】を名乗っています。このブログでは僕が行ってみて良かった!!って北海道の温泉地(客室露天風呂)についても情報をお届けしますよ。東京2020オリンピック札幌マラソン観戦には北海道大学の6施設がオススメ東京2020オリンピック札幌マラソンを座って観戦できる?穴場の3スポットニッカウヰスキー余市蒸溜所で工場見学と試飲してきた。飲めるのも嬉しいグアムかハワイか。道民ユウトプロフィール国内旅行まとめ日々のお得情報まとめ北海道グルメまとめ海外旅行まとめホーム検索トップサイドバー<PR>プロフィールどうも!道民ユウトです。名前の通り、北海道在住です。【道民】を名乗っています。このブログでは僕が行ってみて良かった!!って北海道の温泉地(客室露天風呂)についても情報をお届けしますよ。東京2020オリンピック札幌マラソン観戦には北海道大学の6施設がオススメ東京2020オリンピック札幌マラソンを座って観戦できる?穴場の3スポットニッカウヰスキー余市蒸溜所で工場見学と試飲してきた。飲めるのも嬉しいグアムかハワイか。記事内で知りたいことを入力してください(例:客室露天風呂)最近のコメントアーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3月2018年1月2017年12月2017年11月2017年9月2017年8月2017年7月2017年6月2017年5月2017年4月2017年2月2016年12月2016年11月2016年10月2016年8月2016年7月タイトルとURLをコピーしました。