割烹松屋の視察研修をおこないました。唯一のワタリガニフルコース料理を味わう。参加者の発言も、僕には勉強になりました。イニシャルでごめんなさい。M・Y嬢とR・U嬢とのハモりにしびれました。スーパーアリーナにて。泣いてしまう曲が予想以上に。3日前の取材でも泣いてしまいました。どんな経営者にもドラマがあります。どんな人にもドラマがあるからです。過去が影響する割合は5割を超えていると思います。(はまだけんじ)社長も思いました。「とにかく来店してもらわなあかん」と。