(水)【ゴジだっちゃ!】令和元年12月4日(水)水曜日担当の名雪祥代です。あっという間に12月になっております。今週、来週、ライブ満載、演奏しっぱなしですからどこかで見に来てくださるとうれしいです。今日は仙台で豆腐店を営みなんと!!日本一になったお豆腐屋さんのご紹介でした。豆によってこんなにも、味が違うのか!!と驚きです。(いくつか食べ比べさせて頂きました)これが日本一の「プチ玉(香)」!!濃くてうまくて、それでいて豆の野性味というか整いすぎていない豆の個性もまた、あるように感じました。食べるほどに、どんどん香りが追ってくるようなそして、また食べたくなるような。すごいですね~~!今回受賞したのは「香り豆」という品種でその豆を紹介してくださった豆問屋さんも同じ世代。その豆を生産してくださる方も、同じくらいの世代。全国大会では「チーム宮城」と周りから言われるほどの一体感でみんな一丸となって宮城の豆腐をいいものにしようとしている感じがとても好感が持てて、素敵だな~~と思いました。40代って、新しいことに夢を抱いたりまだまだがんばるぞって、エネルギーに満ちている。私も同じ世代なのでなんか、とても勇気を頂きました。おいしかったし、うれしかったです。