「レモンバームでシロップ作れますよ」と教えて貰った僕。これは面白そうって思ったんで、さっそく作ってみた。ハーブって、なんでも体に良いイメージがない?簡単に作れるなら、それらを定期的に取り入れていきたいなって。普段の生活に取り入れたら、生活も少し贅沢に見えるかな。自然に任せて自生させることが出来る。純粋に、未知の味であるシロップはどんな味なんだろう?作る前からワクワクしてた。レモンバームってどんなハーブ?ちょっと、雰囲気が出る解説をwiki先生から拝借。葉はシトラールを含み、ハーバルでフローラルな、レモンを思わせる香りがする。夏の終わりに、蜜を持った小さな白い花もしくは黄色い花をつける。メリッサはギリシア名で、ギリシャ神話ではメリッセウス(蜜蜂男)の娘(メリッサ)[1]が、蜂蜜を与えてゼウスを育てた。ギリシア語でメリッサ(Melissa、メリッタとも呼ばれる)は蜜蜂を意味し、レモンバームの花は蜜蜂を引き寄せるため、メリッサと呼ばれた。繁殖力が非常に強く、かつては人間より長生きすると考えられていた[2]。食べ物や飲料の香り付けや、ハーブとして医療に利用されてきた。ギリシア神話まで遡るんだね。いう切り口から、ギリシア神話も読んでみたら、ちょっと面白そう。今度、図書館に寄ってみようかな。爽やかな香りが不安な気持ちや緊張を和らげる。幸せな気分に導いてくれる。気分の落ち込みや精神の高揚が鎮める。気持ちが明るく前向きになる。ストレスで精神的に参っている人におすすめです。アレルギーの予防になる(僕は特に花粉症でブタクサ・スギ花粉に弱いんだ)不眠症や生理不順にも効果がある。古くから女性に重宝されてる。消化器系の不調にも作用。消化不良を和らげる、胃の調子を整えてくれる。発汗を促進して体温を下げる。いいことづくめ!!これだけみると、やらない理由を探す方が難しいよ!でわ、さっそく本題に。材料レモンバーム10G(好きな量でいいかも。写真の量でやや20グラムだった。1レモンバームの葉を洗って、水を切っておく几帳面な人は、丁寧に洗った後キッチンペーパで水分をとっておくといいかも。2鍋に水、葉を入れて煮る(沸騰後、弱火で10分)小さな鍋でやったほうがいいかも。僕はミルクパンを使った。後で、瓶に入れるときに楽なんだ。少ない量ならこれで十分。3葉を取り、砂糖を入れて煮溶かす砂糖を入れる前にザルで濾すのが一般的?僕は、葉をさいばしで取っただけで済ませた。4最後、粗熱をとったら、容器に入れるだけこぼさないように注ぐ。煮沸瓶が理想だけど、保存瓶ならなんでも。1週間もしないで使い切りそうな量だったから、ジャムの瓶に入れた。「アルファベットが書いてある瓶」はなんでもオシャレに見えるね。完成ハチミツさんのいうとおり簡単だった。簡単に作れるし、手間もほとんどない。体にイイのは、わかってるし、これからの生活に取り入れることにした。味について目を閉じての香りは、不思議だね、本当にレモンそのものって感じ。舐めてみると、レモンの香りの中に粘り気の少ない水あめ?みたいな感じ。これは、グラニュー糖の甘さかな。シロップは、ヨーグルトにかけたり、ハーブティーにしたりの用途がある。したバー気分も味わえる!!連日の熱さにやられそうだった夜、ちょっとしたバー気分を味わってみた。スミノフアイスってお酒に、スプーン2杯くらい入れて飲んでみた。冷やされた柑橘の香りが、一気に喉を駆け抜けた。した甘さはスッキリさを更に引き立てる。合わせたつまみは、生ハムとオリーブとチーズ。自宅ならこれでも1000円もしないで、バー気分だよ。ここで、生ハムとオリーブとチーズ作れないかな?いや、それは無理かぁ~、などと、ほろ酔い気分の夜でした。あ~、作ってよかったな~。2015に行ってきた。今年は戦後70年だった。...腹這いになるとどんどん後ろに進む息子。