次なる楽しみはこちら。/吉邸\米沢市にある料亭、吉邸さん。大正時代に建てられた織元を改装し、現在は米沢牛をメインとした料亭。色白艶肌、「これぞ東北」って感じの、ものすごい東北美人で。女将さん「新潟の方がいらっしゃると聞いていたんですが、新潟の方ですか??」と、山形訛りの言葉で話しかけてくださった女将さん(色白艶肌東北美人)。訛ると、こんなにも素敵なものなのか。あたし「あ・・・あああハイ。女将さん「私も新潟なんです^^」あたしに目はまるで節穴という話。テーブルにはお品書き。いうの、テンションあがるんだよね♡と、お品書きでテンションも十分に整っているというのに、もうね、運ばれてきた瞬間、大歓喜。器によってがっちり掴まれたあたしのハート。あたし「かわいいいいいいいいいー♡」あたしのテンション、バロメーター振り切り。丁寧に調理されているのが一口で分かるお味。田舎の味なんかしません。すっごく品の良いお味。これ、会津の正月料理の定番。ちゃん家でも毎年出てくる。花型人参がチャームポイントのつぶつぶ煮。こちらは貝柱のお出汁がきいてて、干し椎茸に里芋・・・と、どことなくこづゆを思い出すお味。観光課の案内人さん「米沢と会津は近いですし。昔から行き来があったのかも・・・ですね。確かに言われてみれば、ばーちゃん家から米沢は車で1時間。新潟に来るより断然近いので、ちょっとした買い物は米沢でするって言ってたなぁ。思わぬところで故郷を思い出し、メインには米沢牛を。米沢牛のランプステーキ。前日は蔵王牛、本日は米沢牛。あたし、きっと一年分の運、今ここで使った。相変わらず、皿が好き。こちらは、お食事にいただいた焼きおにぎり茶漬け。焼きおにぎりにお出汁がかかってて、おにぎりがほろりと崩れる瞬間とか、超美味しいんだけど、なにより、なにより。このお椀が、超かわいくて!!!あたし「萌えっ萌え♡」このお椀・・・どこのお椀なんだろう。聞いてくればよかったなぁ。吉邸さん・・・たまたまこれを見てて、そっと連絡とかくれないかなぁ。〆のデザートは、柚子のシャーベット。