自宅で作るコンブチャはダイエットに最適!ってことになります。こんなことをいうとコンブチャ業者の人から怒られそうですねwなんで自宅で作ったコンブチャならよくて、コンブチャドリンクはダメなのか?それは簡単・・・コンブチャのドリンク商品の後ろをみてください。だいたいどれにもブドウ糖オリゴ糖とか書いてありませんか?そして、飲んでみたら甘くないですか?それらは、コンブチャがちゃんと発酵しきってない、糖分のまま残った状態ってことですよ!ちゃんとコンブチャとして発酵しきれていたなら、できあがったものは全然甘くないです。雰囲気で言うと、自宅でホームベーカリーやったときのいい匂い、みたいな感じです。発酵するときにコンブチャの菌が糖分を分解して酢酸とかにかえてくれるんです。カロリーが低下して、コンブチャはロカボ飲料になるんですね。売ってるコンブチャのドリンクって、だいたい飲みやすくなるように、あまく作ってるんですよ。(べつに甘くしなくても、コンブチャはふつーにおいしいのにね)世の中、あまーい商品の方がやっぱ売れるんですよね。市販のコンブチャドリンクはどれもこれも、砂糖やオリゴ糖、ブドウ糖なんかを添加してます。