芽が伸びる向きに注意して畑に植えておきました。今日、芽が出てきました。雪の重さを受けたはずなのにぴょんと芽が伸びている。くして気づくもの』という言葉をおぼえていますか。3月31日に送ったメールレターで紹介しました。書かれていた『無くして気づくもの』は大いに得るものがありました。半分隣りの店へ行ってしまいました。この時、あなたはどう考えますか?この時、あなたはどう行動しますか?そうですよね。新しいお客を得ることができないことよりいままでのお客を失うことのほうが大損失。「売る前のお世辞より売った後の奉仕、これこそ永遠の客をつくる」この言葉を教えてくれた小串社長です。お客をつくることもたいへんですが、お客を失わないための努力はもっとたいへん。お客を失わないためにどうするか。『無くして気づくもの』を僕は何度も読み返しました。何度も読み返しているうちにふと気づいたことがあります。なくして気づくものは、もうひとつある。大切なもの、重要なものです。それは「亡くして気づくもの」。気づくものがもうひとつあるのではなく、なくしてしまうものがもうひとつというわけです。先日、取材した社長がしみじみと語りました。魚信(うおのぶ)』の西田耕一社長です。「亡くなって気づいたんですよ。亡くなって気づいたものは、先代の教えの正しさです。西田社長の実家は大きな料理屋。400坪の敷地に40台は可能な駐車場。2億円をかけて両親がつくった店です。「絶対に跡取りなんかならない」そう決めていた西田社長は大手飲食店に入社します。西田社長は20代の前半で店長に昇格、活躍します。5年後、父親がケガをしたことがきっかけで実家の料理屋に戻ることに。105〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2010・04・08このメールレターは、お客が増える★プロダクションとご縁のある方に贈ります。積極的におすすめします。