高雄に限らず、台湾は外食文化が非常に発達しています。旅行や出張でホテルに宿泊すると、朝食が提供される場合がほとんどだと思います。ホテルの朝食もおいしいですが、せっかく台湾に来たのなら、台湾ならではの早餐(朝食)文化に触れてほしいと思います。高雄市内には朝食を販売するお店があちこちにあり、出勤前のサラリーマンだけでなく、家族連れで朝食を食べている光景を目にします。友人たちは朝犬の散歩の帰りに早餐店に立ち寄って朝食を食べたり、テイクアウトにして家族で食べたりすると言っていました。いう私も高雄に来たばかりのころはスーパーで購入したパンと自宅で入れたコーヒーで朝食を済ませていましたが、最近ではほとんど外食を取ることの方が多くなりました。その理由は料金が安いのとおいしいからです。トーストと紅茶といったモーニングセットが30元(約120円)程度で食べられます。日本のマクドナルドや吉野家でこれほど安い値段で朝食が食べられる機会はまずないと思います。コメダでこの値段はまずありえないですよね。(ただ個人的にはコメダのモーニング結構気に入ってます。ある会合で立ち話をしていた時に、今早餐店にはまっていることを話したら、地元の友人からぜひ紹介したいお店があると言われました。それがきっかけで案内されたのが「晨光食堂」です。朝出勤前に待ち合わせをしていましたが、午前7時の段階ですでに行列ができていました。メニューはこんな感じです。一般的な早餐店と比べると、種類が少ないように見えますが、これにはワケがあります。生地が自慢の「海鹽燒餅」このお店の特徴は、すべて手作りのものを提供していること。オーナーが夜中から仕込みをして、モーニングタイムに合わせて提供できるようにしているのだそうです。店の看板メニューは「燒餅」。した生地の中に具材が入っている台湾ならではのメニューです。オーナーがイチオシなのは、サクサク感が楽しめる「海鹽燒餅」(18TWD:約65円)なんとこの燒餅、塩味がついているだけで、中身は何も入っていません。生地のうまみを楽しんでほしいのだそうです。他におすすめなのが「酸菜蛋餅」(35TWD:約130円)。酸菜というのはキャベツなどを使った台湾風の漬物のことです。蛋餅はクレープに似た小麦粉の生地に卵や野菜をくるんだ台湾ならではの食べ物で、あちこちの早餐店の定番商品です。蛋餅に酸菜をくるむというのはこの店独特だそうで、独特の歯ごたえがあり、塩味が効いていてとてもおいしく食べることができました。追加で頼んだのは「經典培根土司」(45TWD:約165円)です。培根土司というのはベーコントーストのことです。焼きたての食パンにレタスや玉ねぎ、トマト、ベーコンが挟んであるサンドウィッチです。パンの焼き加減が絶妙でサクサクとした歯ごたえと、ベーコンと生野菜のコラボが食欲をそそります。主食に合わせて飲み物も注文できます。朝食のときにおすすめなのが豆漿ですね。(店を出るころには売り切れていました。)豆乳のことなのですが、栄養価が高く、消化が良いので朝食にピッタリです。残念だったのは、晨光食堂では油條の販売をしていなかったことです。いつか復活してくれることを願っています。高雄にはこのほかにも朝食を提供する早餐店がいくつもあるので、観光やビジネスの前に早餐店でエネルギー補給してみるというのもいいかもしれません。日本にもモーニング文化がありますが、高雄のモーニング文化はまた一味違いますよ。高雄旅行に欠かせない乗り物といえば高雄捷運(高雄地下鉄MRT)です。高雄捷運(高雄地下鉄MRT)の乗り方やきっぷの購入方法、乗車時の注意点を紹介しています。高雄での生活や観光に欠かせない交通手段高雄捷運(高雄MRT)やバスなどで利用できるiPass(一卡通)についての情報とチャージ方法を紹介。作る本格豚骨ラーメン「RAMEN初(ui)」に行ってきた高雄市鳳山に日本人店主が作る本格豚骨ラーメン店「RAMEN初(ui)」があります。日本人の口に合うのか、実際に行って確かめてみました。高雄MRT(捷運)の信義國小站か...記事を読む【高雄】鴨肉料理を食べたくなったので「金城鴨肉麺(金城鴨肉專門店)」へ行ってきた鴨肉は日本でも鴨汁そばやうどんなどで食べる機会がありますが、台湾に来ると一味違った鴨肉料理を味わえます。記事を読む【高雄】お土産にピッタリ「木侖花生糖」のピーナッツバーを買ってみた高雄観光のついでにお土産を買っていきたい!そんなあなたにおすすめなのが「木侖花生糖」のピーナッツバー。ピーナッツバーの買い方をまとめてみました。行ってきた高雄市の郊外は中心部とは打って変わってのどかな山村が広がっています。今回休暇を利用して高雄の中心部からバスで2時間の場所にある甲仙小...記事を読む【高雄グルメ】スープたっぷりの小籠包がたった約200円!湯包湯創始老店に行ってみた台湾グルメの代表格といえば小籠包。ガイドブックを見ると小籠包の有名店がいくつも掲載されています。今回9粒入りの小籠包が約200円で食べられる湯包湯創始老店に行ってみました。あの“台湾ラーメン”が食べられる?光華夜市の「温家麺館」に行ってみた高雄の光華二路には地元の人が利用する光華夜市があります。光華夜市で名古屋の”台湾ラーメン”に似たラーメンが食べられるお店を見つけました。その時の情報をご紹介します。絶品麻醬面(マージャンミエン)を食べてみた高雄グルメでオススメ。光華觀光夜市にほど近い水交社眷村麵館の絶品麻醬面(マージャンミエン)を食べてみました。記事を読む高雄のカインドネスホテル(康橋商旅)雄中館に宿泊してみた旅行やビジネスで高雄を訪れる方が増えてきました。滞在中のホテル選びは快適な旅行を左右するのでとても重要です。今回リーズナブルな宿泊費でサービスが高品質と評判のカインドネスホテル(康橋商旅)に宿泊してみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。