まとめ記事第四弾は、前回の記事でも書いた通り、載せきれなかったラーメン共でございます!・・・と言ってもそうたいした数はないので、需要もないだろうしさらっと流します。́∀`)僕みたいなニワカがこんな記事書くのもあれですが、まぁいってみましょうw京都の老舗中華そば専門店、新福菜館の中華そばです。・・・と言ってもこれは旅中ではなく、本日(2015/1/10)食べた写真ですw京都で食べれなかったのですが、年始に新宿の伊勢丹で京都展ってのをやっておりまして、そこに出展されているのですよー!本店の味を知らないのでアレですが、めちゃくちゃうまかったですよー!ビジュアル的に濃いイメージでしたが全然そんなことないんですねー。見た目富山ブラックみたいですもんねwんじゃま、いってみましょうかー。続きを閉じる前回の記事もそうですが、今回も審査基準は完全にゆーじろーの好みです。色んな意見がおありかとは思いますが、まぁ味音痴なゆーじろーはこう思ったぐらいに考えてくださいなw・・・あと、今回は美味しいと思ったもの以外も載せて行きます。中華そば・【旅276日目】【2013年2月25日】街並み、ラーメン、そしてチャリダーの聖地出発点、尾道へ。ご当地ラーメン枠としては1~2位を争います!麺はさほど好みではなかったのですが、それでもこれだけ上位に食い込むほどの圧倒的うまさ!背脂チャッチャでスープ表面にも脂が浮いており、しっかりした醤油味なのに意外にあっさりとしてるこの不思議。僕が世界で一番好きなラーメン屋と、味は別物だけどどこか似てるとこがあるんだよなー・・・。できることならまた食べたい一杯です。魁龍ラーメン大盛り・【旅381日目】【2013年6月10日】大宰府で受験と幸せを祈り、どトンコツにビビってから博多をぶった切る。博多は旅前に旅行できていたので、今回どーしよーかなーと思っていた場所でした。その際にも博多ラーメン食べてますし、都内でも食べています。・・・ので、今回はそんじょそこらじゃ食えないようなどトンコツを食してみよう!と思い、聞いてやってきたのがこちらのお店です。おいしいラーメン・【旅130日目】【2012年10月2日】東京沈没記その6。今日も飲みに行きました。渋谷にあるラーメン屋ですが、一応大阪のご当地ラーメンですw別にこの日が初めてってわけでもなければ旅後も食ったことありますw飲みの〆に調度いい、しっかりとしながらも甘くてコクがあって優しい味なんですよねー。野菜たっぷりで染み渡りますー。ラーメン・【旅268日目】【2013年2月17日】スマホとエアマット復活!神戸ラーメン(ホンマにそんなんあるんですかね?)の有名店だそうで、確かにいつみても超満員でした。気になってたので、沈没してたのもあり一回お邪魔して来ました。・【旅59日目】【2012年7月23日】凱旋帰国致しました写真が素人以下wwwつけ汁見せてくれwwwラーメン界の超有名店、六厘舎さんですねー。今でこそつけ麺大好きになりましたが、当時はつけ麺と言う食べ物を認めてすらいなかったですからねーwうまいのはよくわかるのですが、どうしても好きになれてなかったなーw味は間違いないです。味噌バターコーンラーメン・【旅42日目】【2012年7月6日】旅人御一行との出会いだから写真なんとかしてくれってwww海苔邪魔wwwラーメン見えねぇよwww北海道三大ラーメンの一つ、札幌ラーメンです。味噌っぽいものを想像していたのですが、あまり味噌のパンチはありません。バター効果もあり結構濃厚になるのですが、生姜が聞いていて以外にもすっきりと最後まで食べれちゃいます。ラーメン・【旅534日目】【2013年11月10日】ライダーハウス「福福亭」ライダーハウスをやってらっしゃるお店です。旅人はここの大将に絶対会った方がいいですよ!まぁその辺の話は置いといて、ラーメンですねwスープはあっさりとした醤油味。昔ながらの中華そばって感じです。ふぐだしラーメン、ミニカレーセット・【旅54日目】【2012年7月18日】爆走オロロンライン!ふぐのダシを使って作ったふぐだしラーメン。味は醤油、塩、味噌が選べるので醤油で。めん馬鹿ラーメン・【旅198日目】【2012年12月9日】アヒルのアジトへ。ゲストハウス「楽縁」メンバーが通う京都の(そこそこ)有名なお店。僕も何度か通いましたよ。ネギラーメンを頼むとファイヤーしてくれることで有名(リンク参照)ですが、普通のラーメンがいいんです。大盛り玉子入りラーメン・【旅374日目】【2013年6月3日】ゆーじろーが珍しく熊本城へ行く気になったようです。熊本ラーメンの有名店です。九州ってご当地ラーメン、とんこつ多いですよねー。なんででしょう?スープはあっさりとしたトンコツです・・・あっさりというか味が薄目。́∀`;)卵を食べると超絶うまいとのことで食べたらたしかにうまいのですが、いやまぁそりゃそうだろ・・・って感じですかねぇ・・・。・【旅133日目】【2012年10月5日】東京沈没記その9。食い倒れ、歌い潰してまた食べる。ご当地でもなんでもないのですが、これがまためちゃくちゃうまい!東京でしばらくかくまってくれていた我が愚妹、頭はぱっぱらぱーなのですが、舌だけは無駄に肥えておりまして。゙!!!!カレー味のスープはクリーミーで、中太麺にほどよく絡んでこれはうまい!!具との相性も良く、飽きることなくどんどん箸が進みあっという間にスープまで完食。西麻布とかいうおされなとこにあるお店ですが、お勧めです。・【旅389日目】【2013年6月18日】フラグって綺麗に回収されるようにできてるんですね。道の駅なので正直期待はしていなかったのですが、これが意外にうまい!(失礼)トンコツとかとは違った上品で柔らかい、甘みのあるプースー染み渡ります。~シマレンジャイ大阪に起つ~シマレンジャイで大阪行った時に食したものですねー。大盛り、おにぎり、茹で卵、キムチが無料という意味の分からないお店でございます。豚骨醤油のスープが細麺によー絡んでなかなかです。辛味噌つけそば(並)・【旅283日目】【2013年3月4日】また会いに来ます!エヴァ展と大和ミュージアムへ。広島つけ麺はのど越しつるつるの冷たい麺に茹でキャベツ、キュウリ、そしてこだわりの葱がたっぷりのっています。これを秘伝の辛みを入れた特製和風ダレで味わいます@ばくだん屋HP。辛さが選べて、2が普通とのことだったので取りあえず5にしてみましたが、これが結構丁度良かったみたいでうまいうまいとどんどん進みます。和歌山ラーメンの雄、井出商店さんです。横浜のラーメン博物館にも出店していた有名店です。味は濃厚なトンコツ醤油。食べていたトンコツ醤油と違ってトンコツががつんと効いとります。́∀`;)ちなみに和歌山ラーメンはサバが乗った早すしというお寿司と一緒に食べる習慣があるそうで、この早すしを頬張ってからスープを飲むと、まるで神の味噌汁が如く超絶うましなのです!!なぜ!?寿司があればうまいのですが、ラーメン単体はちょっと僕には合わない印象です。※2015/1/27追記:写真載せ忘れてましたね・・・すいませんでした。北海道三大ラーメンの一つ、函館ラーメンです。函館ラーメンは塩ですね。しょうゆラーメン・【旅469日目】【2013年9月6日】沖縄と北海道の天気予報の外れ方は異常。いうことで、北海道三大ラーメン、最後は旭川ラーメンです。旭川はご存じ醤油味ですね。その中でも一番有名な梅光軒さん。豚トロラーメン+チャーシューめし・【旅356日目】【2013年5月16日】鹿児島名物を食べつくす。九州ご当地、最後は鹿児島ラーメンです。煮込まれているようで、トロっとしたスープは見た目と裏腹で以外にもあっさり・・・だけど濃厚。臭みも全然なく、どんどんいけちゃいますね!店名にもなっている売りのチャーシューはトロットロで秀逸!焦がしニンニクもスープと良く合い、けれどどこぞと違い主張し過ぎずいい感じ。サイドで頼んだチャーシューめしも非常に美味で、いいお店でしたー。味噌カレー牛乳ラーメン・【旅425日目】【2013年7月24日】おまわりさんこっちです!これぞご当地ラーメン!!って感じですよねw青森県が誇る超B級グルメ!正直もう一つの煮干し中華そばをなぜ食べなかった!と言いたいがまぁ仕方ないwこの地雷臭丸出しの味噌カレー牛乳ラーメンですが、当たり前っちゃ当たり前ですが普通にうまいっすw味噌とカレーと牛乳を足して3で割って右ストレートかましたような色したスープですが、計算しつくされた割合なのか、味噌とカレーと牛乳が完璧に調和しておりますwバターをのせたお陰で濃くなりましたが、濃いの大好きゆーじろーなので無問題!・・・濃いの大好きゆーじろーって、何か少しだけ変態チックですね。遊び尽くす!徳島ラーメンは豚骨スープに濃いめの醤油で味付けをした「黒系」が有名です。他にも白系と黄系があるらしいのですが、ここのお店のスープは黒ですね。具材に豚ばら肉と生卵を落としてあり、甘めの味付けなのも特徴です。スープはドロっとするぐらい濃厚な豚骨醤油で、確かに少し甘味があります。濃い目のスープがご飯によく合います。麺は博多ラーメンのような細麺でスープによく合います。徳島ラーメンはおかずと考えられているので麺は少な目ですね。八重山ラーメン・【旅313日目】【2013年4月3日】両手じゃ足りないよ!レンタカーで石垣一周。ご当地ラーメン編、ラストは石垣島のげんき食堂さん!酔ってた上にみんなといて楽しかった補正がありますが、それなしでも相当なうまさ!!トンコツ+魚介のWスープはまさにゆーじろー好み。※と言ってもゆーじろーが本当に好きなのは魚介をもっと感じるスープですがwトロっとしていて旨みたっぷりなのにくどくないスープは〆にもぴったり。本土でも有名になれるんじゃないかと思わせるほどにクオリティ高しでした。沖縄でこんなうまいラーメンが食えるとは思ってなかったぜ・・・。́)次は何書くかなー。wブログランキングに参加しています。面白かったら押していただくとモチベーションが上がりますwTweetスポンサーサイト前回の記事もそうですが、今回も審査基準は完全にゆーじろーの好みです。色んな意見がおありかとは思いますが、まぁ味音痴なゆーじろーはこう思ったぐらいに考えてくださいなw・・・あと、今回は美味しいと思ったもの以外も載せて行きます。中華そば・【旅276日目】【2013年2月25日】街並み、ラーメン、そしてチャリダーの聖地出発点、尾道へ。ご当地ラーメン枠としては1~2位を争います!麺はさほど好みではなかったのですが、それでもこれだけ上位に食い込むほどの圧倒的うまさ!背脂チャッチャでスープ表面にも脂が浮いており、しっかりした醤油味なのに意外にあっさりとしてるこの不思議。僕が世界で一番好きなラーメン屋と、味は別物だけどどこか似てるとこがあるんだよなー・・・。できることならまた食べたい一杯です。魁龍ラーメン大盛り・【旅381日目】【2013年6月10日】大宰府で受験と幸せを祈り、どトンコツにビビってから博多をぶった切る。博多は旅前に旅行できていたので、今回どーしよーかなーと思っていた場所でした。その際にも博多ラーメン食べてますし、都内でも食べています。・・・ので、今回はそんじょそこらじゃ食えないようなどトンコツを食してみよう!と思い、聞いてやってきたのがこちらのお店です。おいしいラーメン・【旅130日目】【2012年10月2日】東京沈没記その6。今日も飲みに行きました。渋谷にあるラーメン屋ですが、一応大阪のご当地ラーメンですw別にこの日が初めてってわけでもなければ旅後も食ったことありますw飲みの〆に調度いい、しっかりとしながらも甘くてコクがあって優しい味なんですよねー。野菜たっぷりで染み渡りますー。ラーメン・【旅268日目】【2013年2月17日】スマホとエアマット復活!神戸ラーメン(ホンマにそんなんあるんですかね?)の有名店だそうで、確かにいつみても超満員でした。気になってたので、沈没してたのもあり一回お邪魔して来ました。・【旅59日目】【2012年7月23日】凱旋帰国致しました写真が素人以下wwwつけ汁見せてくれwwwラーメン界の超有名店、六厘舎さんですねー。今でこそつけ麺大好きになりましたが、当時はつけ麺と言う食べ物を認めてすらいなかったですからねーwうまいのはよくわかるのですが、どうしても好きになれてなかったなーw味は間違いないです。味噌バターコーンラーメン・【旅42日目】【2012年7月6日】旅人御一行との出会いだから写真なんとかしてくれってwww海苔邪魔wwwラーメン見えねぇよwww北海道三大ラーメンの一つ、札幌ラーメンです。味噌っぽいものを想像していたのですが、あまり味噌のパンチはありません。バター効果もあり結構濃厚になるのですが、生姜が聞いていて以外にもすっきりと最後まで食べれちゃいます。ラーメン・【旅534日目】【2013年11月10日】ライダーハウス「福福亭」ライダーハウスをやってらっしゃるお店です。旅人はここの大将に絶対会った方がいいですよ!まぁその辺の話は置いといて、ラーメンですねwスープはあっさりとした醤油味。昔ながらの中華そばって感じです。ふぐだしラーメン、ミニカレーセット・【旅54日目】【2012年7月18日】爆走オロロンライン!ふぐのダシを使って作ったふぐだしラーメン。味は醤油、塩、味噌が選べるので醤油で。めん馬鹿ラーメン・【旅198日目】【2012年12月9日】アヒルのアジトへ。ゲストハウス「楽縁」メンバーが通う京都の(そこそこ)有名なお店。僕も何度か通いましたよ。ネギラーメンを頼むとファイヤーしてくれることで有名(リンク参照)ですが、普通のラーメンがいいんです。大盛り玉子入りラーメン・【旅374日目】【2013年6月3日】ゆーじろーが珍しく熊本城へ行く気になったようです。熊本ラーメンの有名店です。九州ってご当地ラーメン、とんこつ多いですよねー。なんででしょう?スープはあっさりとしたトンコツです・・・あっさりというか味が薄目。́∀`;)卵を食べると超絶うまいとのことで食べたらたしかにうまいのですが、いやまぁそりゃそうだろ・・・って感じですかねぇ・・・。・【旅133日目】【2012年10月5日】東京沈没記その9。食い倒れ、歌い潰してまた食べる。ご当地でもなんでもないのですが、これがまためちゃくちゃうまい!東京でしばらくかくまってくれていた我が愚妹、頭はぱっぱらぱーなのですが、舌だけは無駄に肥えておりまして。゙!!!!カレー味のスープはクリーミーで、中太麺にほどよく絡んでこれはうまい!!具との相性も良く、飽きることなくどんどん箸が進みあっという間にスープまで完食。西麻布とかいうおされなとこにあるお店ですが、お勧めです。・【旅389日目】【2013年6月18日】フラグって綺麗に回収されるようにできてるんですね。道の駅なので正直期待はしていなかったのですが、これが意外にうまい!(失礼)トンコツとかとは違った上品で柔らかい、甘みのあるプースー染み渡ります。~シマレンジャイ大阪に起つ~シマレンジャイで大阪行った時に食したものですねー。大盛り、おにぎり、茹で卵、キムチが無料という意味の分からないお店でございます。豚骨醤油のスープが細麺によー絡んでなかなかです。辛味噌つけそば(並)・【旅283日目】【2013年3月4日】また会いに来ます!エヴァ展と大和ミュージアムへ。広島つけ麺はのど越しつるつるの冷たい麺に茹でキャベツ、キュウリ、そしてこだわりの葱がたっぷりのっています。これを秘伝の辛みを入れた特製和風ダレで味わいます@ばくだん屋HP。辛さが選べて、2が普通とのことだったので取りあえず5にしてみましたが、これが結構丁度良かったみたいでうまいうまいとどんどん進みます。和歌山ラーメンの雄、井出商店さんです。横浜のラーメン博物館にも出店していた有名店です。味は濃厚なトンコツ醤油。食べていたトンコツ醤油と違ってトンコツががつんと効いとります。́∀`;)ちなみに和歌山ラーメンはサバが乗った早すしというお寿司と一緒に食べる習慣があるそうで、この早すしを頬張ってからスープを飲むと、まるで神の味噌汁が如く超絶うましなのです!!なぜ!?寿司があればうまいのですが、ラーメン単体はちょっと僕には合わない印象です。※2015/1/27追記:写真載せ忘れてましたね・・・すいませんでした。北海道三大ラーメンの一つ、函館ラーメンです。函館ラーメンは塩ですね。しょうゆラーメン・【旅469日目】【2013年9月6日】沖縄と北海道の天気予報の外れ方は異常。いうことで、北海道三大ラーメン、最後は旭川ラーメンです。旭川はご存じ醤油味ですね。その中でも一番有名な梅光軒さん。豚トロラーメン+チャーシューめし・【旅356日目】【2013年5月16日】鹿児島名物を食べつくす。九州ご当地、最後は鹿児島ラーメンです。煮込まれているようで、トロっとしたスープは見た目と裏腹で以外にもあっさり・・・だけど濃厚。臭みも全然なく、どんどんいけちゃいますね!店名にもなっている売りのチャーシューはトロットロで秀逸!焦がしニンニクもスープと良く合い、けれどどこぞと違い主張し過ぎずいい感じ。サイドで頼んだチャーシューめしも非常に美味で、いいお店でしたー。味噌カレー牛乳ラーメン・【旅425日目】【2013年7月24日】おまわりさんこっちです!これぞご当地ラーメン!!って感じですよねw青森県が誇る超B級グルメ!正直もう一つの煮干し中華そばをなぜ食べなかった!と言いたいがまぁ仕方ないwこの地雷臭丸出しの味噌カレー牛乳ラーメンですが、当たり前っちゃ当たり前ですが普通にうまいっすw味噌とカレーと牛乳を足して3で割って右ストレートかましたような色したスープですが、計算しつくされた割合なのか、味噌とカレーと牛乳が完璧に調和しておりますwバターをのせたお陰で濃くなりましたが、濃いの大好きゆーじろーなので無問題!・・・濃いの大好きゆーじろーって、何か少しだけ変態チックですね。遊び尽くす!徳島ラーメンは豚骨スープに濃いめの醤油で味付けをした「黒系」が有名です。他にも白系と黄系があるらしいのですが、ここのお店のスープは黒ですね。具材に豚ばら肉と生卵を落としてあり、甘めの味付けなのも特徴です。スープはドロっとするぐらい濃厚な豚骨醤油で、確かに少し甘味があります。濃い目のスープがご飯によく合います。麺は博多ラーメンのような細麺でスープによく合います。徳島ラーメンはおかずと考えられているので麺は少な目ですね。八重山ラーメン・【旅313日目】【2013年4月3日】両手じゃ足りないよ!レンタカーで石垣一周。ご当地ラーメン編、ラストは石垣島のげんき食堂さん!酔ってた上にみんなといて楽しかった補正がありますが、それなしでも相当なうまさ!!トンコツ+魚介のWスープはまさにゆーじろー好み。※と言ってもゆーじろーが本当に好きなのは魚介をもっと感じるスープですがwトロっとしていて旨みたっぷりなのにくどくないスープは〆にもぴったり。本土でも有名になれるんじゃないかと思わせるほどにクオリティ高しでした。沖縄でこんなうまいラーメンが食えるとは思ってなかったぜ・・・。́)次は何書くかなー。wブログランキングに参加しています。?ここ最近日本1周ブログがめっちゃ増えたようで、ゆーじろーさんの年が先駆けでしたね。久々覗いてみたら、ラーメンの記事が。神戸の太郎もそうですが、もっこす行ったんですね。福岡のこってり系は大体そんなもんだよwカイリュウは有名だね。九州ってご当地ラーメン、とんこつ多いですよねー。九州も元々はラーメンは東京と同じ醤油味だったんだけど、福岡県の某市にある南京千両がちゃんぽんスープを応用して作ったのが始まりだと聞いてます。日本人の肉食化が進んで、こってり系が主流になったんだと思います。]味噌カレー牛乳ラーメンのトッピングって微妙じゃなかった?乾燥したままの乾燥ワカメと超冷え冷えのチャーシューってイメージがある。確かにかなり増えましたねー!先駆けかどうかはわかりませんが、あの年からブロガーが増えたのかなーって思います。久々覗いてみたら、ラーメンの記事が。神戸の太郎もそうですが、もっこす行ったんですね。カイリュウは有名だね。九州ってご当地ラーメン、とんこつ多いですよねー。九州も元々はラーメンは東京と同じ醤油味だったんだけど、福岡県の某市にある南京千両がちゃんぽんスープを応用して作ったのが始まりだと聞いてます。日本人の肉食化が進んで、こってり系が主流になったんだと思います。乾燥したままの乾燥ワカメと超冷え冷えのチャーシューってイメージがある。年齢:20代HNは実際にそう呼んでる人がいるため。2012年5月から自転車で日本一周+αの旅に出ました。【お知らせ】たぶん、さいごのこうしんです。(03/24)最新コメントゆーじろー:【お知らせ】たぶん、さいごのこうしんです。(05/07)ゆーじろー:【旅474日目】【2013年9月11日】自転車で日本一周、達成。(08/29)アゴりん:【旅474日目】【2013年9月11日】自転車で日本一周、達成。(08/28)ゆーじろー:【お知らせ】たぶん、さいごのこうしんです。(04/25)ゆーじろー:【お知らせ】たぶん、さいごのこうしんです。ゴール!!大きな地図で見る■旅の装備一覧この旅をする上での装備一覧です。これから旅に出る方の参考に少しでもなれればと思います。装備一覧はこちらから。僕が旅中によく作る自炊料理のレシピをまとめてみました。簡単なのからめんどくさいものまで様々ですwレシピ集はこちらから。僕が旅で使っているAndoroidスマートフォンのアプリケーションをまとめてみました。旅を少しでも快適にするために役立つアプリですので、ご参考になればと思います。アプリ一覧はこちらから。当ブログはヘッダー画像(ブログの一番上の画像です)を複数用意し、ランダム表示するようにしています。その全ての画像をまとめてみましたので、よろしければ。画像一覧はこちらから。ITエンジニアのメモ。