it痛風は体内に尿酸が増えることで起きます。圧倒的に男性に多い病気で、国内に推定96万人いる痛風患者のうち、9割を男性が占めています。痛風の恐ろしいのは、「風が吹いても痛い」と言われる発作に襲われること。足の関節が赤く腫れ、歩けなくなるほどの強い痛みを伴います。検査では尿酸値が7.0g/dlを超えた場合に「高尿酸血症」と診断されます。健康診断などで「尿酸値がやや高め」程度の人も、発作を恐れてプリン体の多いビールを控えている人も多いのではないでしょうか。プリン体は尿酸値を上げる原因物質で、特にビールを多く含まれると言われます。ビール以外のアルコールなら安心かというと、そうではありません。アルコールが肝臓で分解される際、プリン体も分解されるため、どのみち尿酸は増えてしまうのです。食品ではレバーやアンコウの肝、白子などに多く含まれているため、プリン体は魚卵や卵巣、内臓系に多く、それ以外なら大丈夫だと思い込んでいる人もいます。ところが、これも大きな誤解なのです。多量に含まれています。ビールのプリン体量は100g中5mgですが、カツオの刺身、アジ・サンマの干物、大正エビのプリン体量は、100g中200~300mgと、ビールよりも多いのです。干物にプリン体が多いのでしょうか?小粒で数の多いタラコや、代謝が盛んな臓器であるレバーは細胞数が多く、その分プリン体の含有量が増えます。干物の場合は水分量が少ないため、重量あたりのプリン体量が増えるのです。尿酸値を上げている原因は、ビールそのものよりツマミの食べ過ぎだった、というケースが少なくないのです。健康な人であれば、1日のプリン体摂取量は400mg未満に抑えれば問題ありません。ビール党の人も、プリン体カットのビールに切り替えたり、ツマミの種類に気を付けていれば、痛風の恐怖に怯えずに済みます。スポンサードリンク私が愛用しているサプリメントです。it果たして焼酎は日本酒やビールより体に良いのか?お酒を飲む人ほどビタミン不足に陥っている恐れがある関連記事プリン体を含まない焼酎やウイスキーでも多く飲めば尿酸値は上がる2016.06.03免疫を適度に保つための栄養素とは?2014.09.19食べる量が減ったのに生活習慣病が増えた謎2018.01.17風邪は偏った食事や化学物質を過剰摂取している人の体に排泄を促し、調整する症状2016.05.29このブログに投票くださった方へ感謝にほんブログ村おすすめ記事カロテノイドの種類2015.05.28牛脂注入肉はどのように作られている?2014.10.14ガン細胞は正常な代謝システムを変化させる2016.01.11塩分を制限しすぎると低体温になる。reserved.ページ上部へ戻る。