ガパオライス・たらもサラダ・セロリと人参の甘酢漬け・焼きネギと東北大拉皮のスープ・フルーツ盛り昨日レシピ書いたんで、今日は晩ご飯でも更新しよかな。週末の晩ご飯で、ガパオライスです。私の中で「面倒くさい時に作りたいもの」3トップ、タコライス、ハヤシライス、ガパオライス。いずれも、肉+玉ねぎ+調味料でできて、フライパンひとつで作れて、10分以内に完成する優秀な選手たち。普段はめったに作らないんですが、ここぞという時が来たのでお世話になりました。今月は9月、地獄の半期決算期。秋の味覚にウハウハしてる場合じゃなかった、本気で仕事しないとやべえやべえ!月末に死ぬ・・・!って嫁がめちゃくちゃ焦ってるのに、うちの旦那、今日、釣り行ってんですよ。KY選手権金メダリスト、ダメ夫選手権金メダリスト。自分はしたいことをするその姿勢。釣った魚は当然のごとく持ち帰るその姿勢(もちろんウロコ付きだしお頭付き/さばくのも片付けも全部ぜーーーーーーんぶ私だぜ!)。今の私にできることは、祈ること。お魚さん、逃げてー!逃げてー!で、上のヤツがたらもサラダで、これはセロリのお漬物で、もちろんどちらも作り置きだし、できれば日本海の魚はオホーツク海くらいまで逃げてほしい。今日だけでいいから、今日だけでいいから、オホーツク海へ・・・!それが無理なら、切り身にしてほしい。切り身、釣ってきてほしいな・・・(切実)。これは焼きネギと東北大拉皮のスープ。透明のペラペラしたヤツで、板状の春雨。普通の春雨よりもっちりしてて食感もしっかりでお気に入り。炒めてたりサラダにしても美味しい!買い回りとか気にしないなら、こっちのほうが安い↓3袋もいらないのよねえ。詳細なレシピは書いてないけど、食べ方の参考にどうぞ。私は東北大拉皮で作るチャプチェが好き。〆のデザートは最後のすいかと秋の味覚たち。最後の最後まで甘くてシャクシャクでめちゃくちゃ美味しかったです。あいちゃんごっつあんでしたー!以上、週末の晩ご飯でございました。あー、美味しかった!で。全ッ然参戦できてないんだけど、そういや、最近お迎えしたものでめっちゃ満足度が高く、よかったものがあるんです。今まで華麗なスルーをかましてきたんだけど、この前、新潟も地震があったじゃない?まぁ、市内は全然だったし、皿も私も無事だったけど、よく考えたら新潟も結構な地震地帯だし、自然災害ばかりは予測不可。備えの重要さに気づいて、そしてお迎えする運びとなった防災セット。私がこの防災セットを選んだ理由は、なんといっても、これ。リュックがグレー!は、グレー?え、色?って感じだと思うんですけど、いやほら、ちょっと聞いて。家庭によってはすごい重要なことだから聞いて。我が家ほら、かわいい子がるじゃないですか。時にすばらしい寝相を披露しちゃうとこもかわいくてかわいくて!ホンっトかわいいうちの天使ちゃん。