八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。昨夜あたりは県南地方はとても寒かったです。いつもの調子でちょっと横になってうとうとしていたらなんだか小寒くて、そうだわ、今はもう秋だったのよね、なんて思ったほどです。ものすごく暑い夏のせいでまだ、夏が続いているようなそんな気で油断していました。風邪をひいたり、体調を崩したりしている方が随分いるみたいです。私も気をつけなくっちゃ。そんな秋の訪れとともに姿を現してきたのが、そう、キノコさんたちですね。色々なきのこが登場してきましたよ。今日は山の幸、キノコをガーリックバターとレモンで味付けをしてホイルで蒸し焼きしました。出しの出るキノコがバターの香りと相まって一層すばらしい風味を醸し出してくれました。来るべき冬に備えましょうか。ブログランキングへ↑2つのブログランキングに参加中です。↑クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。