鍋に小豆を入れて、かぶる程度の水を入れて火にかける。沸騰したら、水1カップをたし、アクをすくいながら、約1時間ほど火にかける小豆に亀裂が入ったら、甜菜糖を加えて煮詰めていく。水分がほとんどなくなってきたら、火をとめて、粗熱をとる冷めた小豆餡に、ココナツクリームを加えてよくまぜるパンの上に小豆餡クリームをぬり、半分にカットした苺をのせ、パンで挟み器にのせる作り手からのコメント小豆あんは、甘さ控えめのレシピです。お好みで甜菜糖を増減して、好みの小豆餡に仕上げてください。週末の土曜のみ、工房併設店舗で天然酵母パン販売、通販を行う。チャクラクリスタルヒーリングを主宰。角パン(全粒粉ブレンド)1斤864円(税込)ポット印ビート糖(粉状タイプ)388円(税込)※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。用法・分量は商品によって異なる場合がございます。(4)ビオクラキッチンとはビオクラキッチンは、マクロビオティックに精通した専門の料理家さんたちによってレシピが投稿されています。マクロビオティックの料理が難しそうと感じていた方も、マクロビオティックの料理をもっと知りたい方も、ビオクラキッチンを利用してみて下さい。【ビオクラ】ヴィーガンレシピサイト。