﻿メニューとウィジェットなんで閉めたの?佐谷恭のブログをご覧ください。tokyo追パクは大きな声で!「追パク(ついぱく)」は大きな声で。「ありえない」と言われたパクチー料理専門店を繁盛店にし続けている秘訣を、日常の描写からお伝えします。世界初ビジネスの面白さとリスク回避の仕方や、新しい発想を得るための人とのつながりについて、日々の実例を報告します。今週発売された世田谷ライフ別冊「ベストオブ世田谷」で、またまた経堂ビアガーデンが紹介されました。あさって31日に第7回が開催されますので、みなさんお楽しみに。すれ違ったらジョッキを揚げて乾杯!経堂で“街をビアガーデンにする”という大胆な企画が話題を呼んでいる。発案者は『パクチーハウス東京』のオーナー佐谷恭さん。「昼間、ビアジョッキ片手に歩く人が街にいたら楽しいと思って」2009年8月に『パクチーハウス東京』と『さばのゆ』の間を、多くの人がビールを飲みつつ移動したのがきっかけ。その後は約2カ月に1回というペースで行われ、数を重ねるごとに参加店舗も増えているとか。話題の絶えない経堂における、新たな注目コミュニティの誕生だ。