福岡市中央区お薦めの店~福岡市中央区~※メニューの料金や営業時間等は紙面掲載時。とめ手羽」は、今年の「からあげグランプリ『手羽先部門』」において日本一に輝いた。天神店は、仕事帰りのサラリーマンやOL、ショッピング後の若者で賑わっている。ビールと「名物とめ手羽」=写真=を頼む人が多い。外はカリッと中はふっくらジューシー。10本単位で食が進む。甘ダレを手羽に絡ませた「名物あま手羽」も人気だ。熊本から直送の「極上馬刺し」(1350円~)もおすすめ。霜降りや赤身、ハツ、タテガミなど本場の味が楽しめる。午後6時~0時30分、土曜日は午前2時30分。STAND福岡市中央区大名1の7の10甲殻・貝類つまみに“直瓶スタイル”オープンテラス付きのおしゃれな店は、10日にオープンしたばかり。開放感に浸り、Jポップを聞きながら酒と会話を楽しめる。お薦めの飲み方は、店内に下がる提灯にある「直瓶(ちょくびん)」=写真=。瓶ビールの小瓶(390円~)から直接飲むスタイルだ。キリン一番搾りやハイネケンなど国内外ブランドを味わえる。ハイボールやサワー、果実酒、ワイン、日本酒も充実。つまみはワタリガニやハマグリ、ホタテなど甲殻・貝類の料理が中心。カンパチやサーモン刺し、ゴマサバなども新鮮で酒を引き立ててくれる。