四季折々の季節の旬の素材を大切にしたおまかせ料理をご提供させていただています。季節の食材を取り入れた素材の持ち味を大切にした会席料理をお楽しみください。(写真はイメージで以前の献立内容です。)基本献立の内容(この献立を基にして各種コースを仕上げます。デザート(自家製シャーベット)以上七品ご宴会料理¥3,500(税込み¥3,850)より*季節の材料を取り入れた「季節の献立」*お料理、お一人様¥5,000(税込み¥5,500)詳しい献立内容はこちらから尚、七品では食べきれない方にはお造り、焼き物など「季節の献立」の中から三品ほどをみつくろう大将のおまかせ三品(税込み¥3,000~¥4,000程度、お通し別途)もお試しください。あわび、きんき、和牛ヒレ、ふぐなどを中心にした会席料理もご用意しています。・ふぐコースお刺身のとらふぐを始め全て国内産のフグを使っています。お一人様¥5,450(税込み¥6,000)踊り焼き、またはステーキ、100gほどの活鮑を使いますのでお造りにもできます。献立、前菜、お造り、蒸し物、踊り焼き、強肴、食事、デザート(鮑以外の献立は毎月変わります。お料理お一人様¥5,450(税込み¥6,000)国内産のやわらかい和牛ロース肉を使っています。献立、前菜、お造り、蒸し物、和牛ステーキ、強肴、食事、デザート(和牛ステーキ以外の献立は毎月変わります。)*きんきコースお一人様¥6,000(税込み¥6,600)。オホーツク産の500g程のキンキを半身、煮付けまたは塩焼きにて献立、前菜、お造り、蒸し物、きんき、強肴、食事、デザート(きんき以外の献立は毎月変わります。)尚、ご予算に応じ「海鮮中心」や「質重視」などご要望にお応えしています。