実りの秋を迎え、やっと充実してきました。Faceは柿のマフィン。甘柿だと言われて、いただいた柿。ほんの数個いただければ良いと思っていたら、コンテナ4個分(苦笑)。おまけに、甘いものと渋柿が混ざっていて、ちょっと困った。困って放置していたら、ゼリー状になる物がでてきて、これらは渋が抜けており、ジャムを作ってみました。そのまま煮てジャムにするのは、ちょっと違う気がして、シナモンとショウガを加え、スパイしーなジャムにしました。私は好き♡そんなスパイシーな柿のマフィンが初登場。