家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。昨晩は、常夜鍋でした。毎晩食べても飽きない鍋らしいです。材料はほうれん草と、豚肉、スダチでいいので、楽チンです。ほうれん草、豚肉の安売りの時、夕飯を作るのが面倒な時のお助け鍋。お出汁といっても、出汁醤油にお水を入れただけですし、ほうれん草とお肉を入れただけ、あとはスダチを絞っていただくだけ。あとはいただきものの毛ガニと紫ずきん。私、毛深いもの、粒の密集したものちょっと苦手です。カニを食べるのは大好きなのですが、さばくのが苦手で。毛ガニは、毛深いうえに赤いぽつぽつの湿疹がぁ、そう思うとどうにも手が出ません。昨晩は、夫の仕事が終わらないので、がんばって一人でさばきました。