先日行ったスーパーではDaikonで売られてましたよ。(^○^)びっくりしました。次に厚揚げの代わりになるものを考えまして。お豆腐を入れることにしたんです。(=^0^=)vこりゃいいですねぇ〜。卵は普通に手に入りますし、あとは鶏肉と牛スジを入れちゃいます。塊肉の端っこはスジ肉なんで、そのままBBQすると肉がかたいんですね。焼く前に取り除いちゃうんです。スジ肉って圧力鍋でとろ〜とろっに柔らかくなるんですよぉ〜。これはホントに感激ですよ〜。́∇`*)圧力鍋を使うと時間も20分ほどしかかかりませんしね。(*^^*)ターキーミンチのつみれにはリークを刻んでいれました。白ネギの太い版...って感じでしょうか。リークを細かく切ってターキーミンチのつみれに入れちゃいました。鶏がらスープ(粉末)、ごま油、しょうが、塩コショウ、片栗粉、生卵、リークを入れて混ぜたら簡単にできちゃいますよ〜。(⌒o⌒)b♪スプーン2本使って丸く成形してお鍋に入れていきます♪あと他の練り製品はあきらめて...と。かわりにうす揚げを入れました〜。おでんのいいニオイがしてきました。↑おいしかったですよぉ〜。幸せ感じるひと時ですねぇ。(*^¬^*)お豆腐が厚揚げ程は味がしみ込こまないんですけどね。今回は何と言ってもターキーのつみれ!これがめっちゃくちゃGoodでした。v(≧▽≦)vおでん以外の鍋にも使えそうですしね。先週の土曜、日曜日は2日続けておでんを楽しみました〜。地元のアメリカ系のスーパーだけでも材料はそろうんですね。高くかかっちゃうけどね。(⌒∇⌒*)vそれではまた〜。☆っとよろしくお願いしま〜す。マイナス12度でコーヒーも凍る!皆さま、こんにちは、えいと@です。えいと@夫は丸1日大学に行きっぱなしの日でありまして。えいと@夫が帰って来るのが遅いこの日は家での〜んびりすごすえいと@であります。(...いつもちゃうんかい!...って突っ込みはなしね♪)だってね、晩ご飯の準備がいらないんですよぉ〜。́∀`)主婦にとってこーんなに素敵な日はない♪ですよねぇ。一人だったら有り合わせでパパッと簡単にすませちゃえますしね。えいと@一人家にいる時は暖房をかけないんですがね。全ての部屋に暖房がかかっちゃうわけなんです。セントラルヒーティングですから。外気温がそんなに低くなかったら室内温度は摂氏19度〜23度くらいに保たれるわけです。一人しかいないのに暖房ガンガンかけるのはもったいないですからねぇ。(-_-)しかしっ!昨日はあまりにも寒いんで暖房をONにしちゃいましたよぉ!外を見ると...。吹雪いてますやんか〜。華氏20度(摂氏−6度)かぁー!外気温があまりに下がると、さすがに室内温度も下がってしまいます。この時室内温度は摂氏16度でしたよ。...と思い窓の外を見ると...。w(*゚o゚*)wアパートメントのメンテナンスのお兄さんが敷地内の歩道の雪かきをしてますよ。ご苦労様でございます〜。(^人^)感謝♪さて、雪がやんだのでベランダを見て見ますと。積もっちゃってますよ。ある程度の雪は放っとくんですけど、あまり積もると押しつぶされないか心配になっちゃいますねぇ。BBQグリルの雪かきをしておきました。(^-^)えいと@の部屋は3階建ての3階部分でベランダに屋根がないもんでね。大雪が降ると大変です。思わず手をぺたん♪って押し付けちゃいました〜。ィェィ♪...って、誰も言ってくれませんから自分で言っておきます。(>▽<;ふと、ベランダから外に目をやりますと...。(@Д@;駐車場の中ですからねぇ〜、ま、いいですけどぉ〜。いうことを一般道路ではしないように。えいと@夫が帰って来ましたよ。玄関ドアを開けると...。「外、めちゃくちゃ寒いで〜。ほれ,これ見てみ」と、渡されたものは...。