(0158-42-4819)まで問合せください。グリーンアスパラ〜遠軽にょっきーずアスパラをそのまま大きく成長させ、光合成により栄養をたっぷりと蓄えた親茎の株から出る新芽を収穫する立茎栽培のアスパラで、夏季でも美味しいグリーンアスパラガスが楽しめます。アスパラと言えば春ですが、遠軽では夏アスパラも出荷。伏せ込み栽培などを併用して冬の出荷も可能です。春のアスパラに比べると緑色が薄いですが、皮が柔らかくとても食べやすくなっています。ビタミン類やミネラルが豊富に含まれ、美肌効果も高く、高血圧予防などの効果もあります。じゅんさい丸瀬布産じゅんさいは、農薬を一切使用せず、太陽の光と清流水により生育されています。効果が期待される健康食品として、特に注目されています。ジャガイモ緑豊かなオホーツクの大地で育ったジャガイモは、甘みたっぷりで、一口食べると「ホクホクしてて、うまいべさ!」と思わず口に出てしまいます。標高400メートル前後の高地にある白滝のじゃがいも畑は、湿度の低い冷涼な気候の中で、病害虫にかかりにくい健康なじゃがいもを育てることができます。平地に比べ昼夜の寒暖の差が激しいため、ゆっくりと熟成されていくことで、甘みとでんぷん質が多くなり、それが「ホクホク感」となるのです。近年、ヘルシー食材として注目されているエゾ鹿肉。そのエゾ鹿肉や珍しいヒグマの肉を、最高においしい状態で缶詰に詰め込みました。意外とクセがなく柔らかいため、観光客の方々には大人気の一品。北大雪の大自然で育まれた山菜を加工した缶詰や混ぜご飯の素などの缶詰も好評をいただいております。手作りハム・ソーセージオホーツクの雄大な大自然で育てられた、新鮮な牛や豚などの素材を使った天然風味豊かなハム・ソーセージ。製法にもこだわった自慢の品々です。ウッドクラフト(木芸品)林業も盛んな遠軽町では、各地域で特色あるウッドクラフトが作られています。地元の良木を使用した木工芸品は、独特の味わいで、木目の美しさや暖かさを感じさせる、まさに木の芸術品。世界各国の木のおもちゃや生活用品、クリスマスやひな祭りなど季節に合わせた多種多様なクラフト製品は、観光客のみならず地元の方々にも好評いただいております。吸湿性に富んでおり、食品、特におにぎり等の包装や、魚類、刺身の下敷きに最適です。冷蔵庫の保存でも、鮮度と美味しさを保つことができます。黒曜石はただ黒いだけではなく、その中に紅や茶などが網目状や雲状に入った自然の模様が映えるとても美しい石。した美しい石で作られた置き物・ネクタイピン・表札などは記念品や贈り物に最適です。電話:0158-42-4819、FAX:0158-42-3688。