ベトナム・ハノイの日本人向け賃貸物件をお探しなら「ハノイリビング」。単身者からご家族まで幅広く賃貸マンション・オフィス物件を検索できます。ベトナム・ハノイの日本人向け賃貸物件をお探しなら「ハノイリビング」。単身者からご家族まで幅広く賃貸マンション・オフィス物件を検索できます。先日、当社のスタッフ「HOC(ハウ)」が住居を引っ越ししました。会社に近い距離で、部屋の面積も一気に倍以上に。気に入った部屋らしく、日曜日にお昼ご飯を誘ってくれました。HOCは「ハノイリビング」に一番長く在籍する、頑張り屋さんです。優しいスタッフで、私が初めてハノイに赴任したときも、不慣れで食事に困っているだろうと、何度か自宅に招いてくれて食事を振る舞ってくれました。私がベトナム料理の「お袋の味」がどんなものなのか・・・知り得たのは、HOCのおばさんが作るベトナム料理を口にしてからです。HOCは笑顔で誘ってくれるだけで、作るのは専ら故郷から一緒に出て来ているおばさんや妹さんです(笑)。今回は転居祝いでもあるので、手ぶらで行くわけにも行かず・・・HOCの可愛らしい娘ちゃんもいることですので、ケーキを買っていくことにしました。前から食べたいと思っていた私は、ちょうど良い機会なので「Poeme(ポエム)」のケーキを買っていくことにしました。ベトナムハノイに来てまず気がついたのは、コーヒーがバター臭いこと。日本に帰る度に好きな豆を碾いて持ち込んでいます。日頃そんなにケーキを食べる機会はありませんんが、しかしたまに食べるハノイのケーキの甘さには・・・ちょっとついて行けません。コーヒーと同様バタ臭い。バタークリームを大量に使っているからだと思うのですが、日本の生クリームベースのあっさり味がたまに恋しくなるときがあります。Poeme(ポエム)というケーキ屋さんは、40年間ケーキ作りに打ち込まれてきた日本人の鈴木哲弥さんと言う方が2005年に立ち上げたお店です。詳しくはSKETCHの特集「ベトナムの日本人」の鈴木哲弥さん(洋菓子店「ポエム」オーナー)をご参照ください。「ベトナムハノイでベトナム人にも、味に厳しい日本人にも喜ばれるケーキを作る」この鈴木さんのこだわりが、今でもPoeme(ポエム)のケーキにしっかり息づいていると思います。・・・美味しい!スイーツに特段のこだわりがあるわけでもない私ですが、「また買って食べたい」と思わせるほど、本当に日本で買うケーキと同じあっさり味でした。今回の稿は、柄にも合いませんが(笑)、Poeme(ポエム)のケーキをご紹介しています。Poeme(ポエム)のケーキ屋さんと言っても、ハノイに6店舗ほどあります。日本語で対応できると、誰かのブログには書いてありましたが、今回は電話にてお店が開いているかどうか事前に確認してみましたが・・・ローカルの女性店員さんが一人だったみたいで、全く通じませんでした。表示では、HOCの転居祝いで私が買ったケーキごご紹介します。一回り大きなタイプもありましたが・・・このケーキで、210.000VND(約840円)でした。シンプルな生クリームケーキかと思ったのが選んだポイントです。Moving」と入れてもらいました(この英語で合っているのかどうか分かりませんが)。HOCの家でお昼をごちそうになり、食後のデザートで初めて食べたPoeme(ポエム)のケーキ。HOCがすぐ紙とペンを持って店の住所を聞いてきたので、余程美味しかったのでしょう(笑)。小学校一年生の娘ちゃんもペロっと平らげていました。ケーキの生地がパサっとしていたような気もしましたが、出来たてではなく店頭のものを買ったからだと思います。オーダーして作ってもらい、出来上がりを見計らって取りに行って食べれば、もっと美味しかったのでしょうね。家族のアニバーサリーを引き立ててくれる便利な味方だと思いますが、どうでしょう。日本で食べていたケーキそのままの味です。あと、これは意外と隠れたファンの方がおられるかと思いますが・・・なんと「どら焼き」が置いてありました。ここのどら焼きは美味しいと、これもお客様から聞いたことがあります。あちこちのブログにも紹介されています。今回買わなかったですが、良く通る道ですので隙を見てGETしようと思います。以上、日本人の口に一番合うハノイのケーキ「Poeme(ポエム)」のご紹介でした。◆少しでも皆様のお役に立てれば嬉しいです。初めまして、「ハノイリビング」営業担当の田口(たぐち)です。快適なハノイでの生活を満喫していただくために、皆様の「お住まい探し」から「入居後のサポート」まで一貫した「窓口対応」を請け負います。お気軽にお問い合わせください。お役に立てれば嬉しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。