米・野菜・椎茸を栽培している『高野ぼちぼち農園』です。私達は東日本大震災を機に、2012年春、関東より高野町へ移住し、農園をスタートしました。ここ高野町は、中国山地頂上の豊かな水源ときれいな空気にめぐまれていて、1日の寒暖の差が大きいときは20°C以上もあり、おいしい作物ができる理想の条件が備わった最高の土地です。その代わりといってはなんですが、冬は2mほど雪が積もり、何もできません(ある意味休めます)。「ぼちぼち」の由来について。農作業していると周りのみなさんから『ぼちぼちやりんさいよ』と声を掛けていただくことが多く、その時は手を休め、何かホッとした時間が流れるのが心地良いのです。それと自分の焦る気持ちを落ち着かせる意味でも「ぼちぼち」がいいなあ、と思った次第です。ひとは食べたものと空気、水からしか出来ておりません。人々の命を預かっている百姓として、「ひとが本当に食べるべきもの」を一人でも多くの皆様にお届けし、健康な人生を送って欲しいと勝手に想い、理想的な自然環境で無農薬・無肥料で栽培しております。こちらのショップでは、当農園の安全で美味しいお米や加工品などを販売させて頂きます。博昭2019.11.21.楽しみにしていた黒田五寸人参!皮も薄くて、身も柔らかく大好きです。そのままかじったり、糠漬けにしたり。