・アイシングクッキー教室サイト概要・リンク・このサイトについて問い合わせ・リンクアイシングクッキー教室のご案内2003年から岐阜県大垣市で教室をしてきましたが、2013年春愛知県豊田市への転居に伴い、キッズスペース付の教室をつくりました。菓子製造業の許可をとったキッチンもあるので、アイシングクッキーの販売もしていきます。Heart(別ブログ)をご覧下さい。場所は豊田市の南の方、安城市と岡崎市の境あたりです。出張レッスンも可能です。スパークル新しいカタチのアイシングクッキー資格スパークル↑詳しくはホームページをご覧ください。4回のレッスンで、3種類のアイシングを作り、硬さの調整など基礎を繰り返します。何度も繰り返すことで、レッスン中にコツをつかみ、一人でもスムーズにできるようになります。アイシングを3種類食べ比べることができ、今後自分で作るときは好みの味を使うことができます。材料や道具もセットになっているので、その日から家族やお友達に、かわいいアイシングクッキーを作ることができます。資格取得後は、認定校としてスパークルコースを開講可能です。材料や道具はもちろん、素焼きのクッキーもキットになっているので、コース運営もスムーズにすることができます。シュガーペースト作り&5弁のお花絞りシュガーペーストを1から作ります。ウィルトンのフォンダンではなく、保存しやすいものです。シュガーペーストでボックスのパーツを作ります。乾燥させて組み立ては2回目になります。詳しくはこちらをみてください。スパルタお花絞り3回レッスン私のこだわりのお花(右)は、花びら1枚1枚がより立体的に独立している感じです。2種類のサイズを練習します。直径1.8センチと1センチになります。アーモンドドラジェに絞ったお花を飾りますが、時間によってはお家で仕上げていただきます。シュガーボックスシェル絞りを練習して、シュガーボックスを組み立て、2つの大きさのバラとつぼみを絞ります。3回目は、5弁のお花の復習をかね、アレンジバージョンのお花をたくさん絞ります。シュガーケーキにバスケット絞りをしてお花を飾ります。このケーキは保存したいので、色が変色しない工夫をします。