980円2018/10/6(土)春日井の「味噌の大将」に行ってきました。今年7月にOPENした味噌ラーメン専門店です。「特製味噌ラーメン」を注文。デフォの味噌ラーメンに+230円の全のせメニュー。スープと野菜をフライパンで炒める札幌ラーメン的調理法。味噌は濃厚ですがやや単調な味です。入った玉ねぎの微塵切りが油っこさを中和しています。軟らかめの麺がからまって持ち上げにくい。卓上に盛られた生卵は無料サービス。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。