贅沢ごめんなさい!丸ごとメロンのクリームチーズブリュレ|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。Yahoo!映像トピックスは2020年3月31日をもって終了いたします。これまで長年ご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。「丸ごとメロンのクリームチーズブリュレ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。メロンの果肉をくりぬいて、クリームチーズと生クリームを加えて冷やすだけ!仕上げに表面をキャラメリゼすれば、パリッとした食感がたまらない贅沢スイーツの完成です。■材料(2人分/20分)※調理時間は冷蔵庫で冷やす時間を除きます。■下ごしらえ・粉ゼラチンはお湯と合わせ、ふやかしておきます。・クリームチーズはレンジ600Wで30〜40秒加熱し、柔らかくしておきます。・生クリームは、ボウルに入れて泡立て器で八分立てにします。■作り方1メロンの横に半分に切り、メロンの果肉をスプーンで取り出します。※メロンは底を薄く切り取り、置いたとき安定するようにします。2取り出した果肉をザルに入れ、裏ごしして種と繊維を取り除きます。※ザルに残った種と繊維はキッチンペーパーで絞ると果汁を残さず取れます。3裏ごしした果汁を鍋に入れ、レモン汁、グラニュー糖を鍋に入れ木ベラで潰しながら中火にで加熱し一旦火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、氷水で粗熱を取ります。4ボウルに3とクリームチーズを混ぜ合わせ、泡立てた生クリームを加えてよく混ぜ合わせます。5メロンの皮に1/2量づつ流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やします。65の表面にグラニュー糖をまぶし、バーナーで焦げ目をつけたら完成です。■コツ・ポイントミキサーがある場合は、くり抜いた果肉を種ごとミキサーに軽くかけてからザルでこすと簡単に作れますよ♪バーナーを使う際は十分に気をつけてくださいね。秋限定のおいしさ!焼き芋のクリームチーズ...00:54パリパリとろ〜ん♪バーナー要らずのバナナクレームブリュレパイ00:52【macaroniアワード】15分で完成!豚バラナムルライス00:49チーズ不使用のお手軽レシピ♡『かぼちゃティラミス』00:51ついついパクパク!ひんやりプチシューアイス00:59まさかのチーズいらず!!『なんちゃってスコップチーズケーキ』00:47ホットケーキミックスで。手作りバター00:51トースターで簡単パリパリッ!とろ〜り紅茶のクレームブリュレ01:00たっぷりクリーム♪さつまいものスコップモンブラン01:00とろける口どけ♪濃厚ひんやりスモアチョコムース00:48飽きないおいしさ。ちくわのゆかり揚げ00:30おやつにも。のび〜るチーズのちくわアメリカンドッグ00:41調味料1つで。とろろ明太の和風パスタ00:31パクパク食べられる。ひと口今川焼き00:45白玉粉でもちもち。甘辛しょうゆのじゃがいももち00:55朝食にぴったり。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。