豚バラと白菜といえば、ミルフィーユ鍋が有名ですが。先週は大根消費に勤しんでたんで、スライスした大根もイン。ヨコミルフィーユが面倒で。タテミルフィーユしました。→重ねただけとも言う。生姜スライスとニンニクスライスも重ね、茅乃舎の鶏だし2袋、酒、塩、醤油で味付け。つゆが美味しい〜♪トロっと柔らかくなった大根も味がしみて旨かったです〜。大根イイ!麺で失敗が続いております故、今回は安定の雑炊で。すっごく美味しかった。茅乃舎のだしのおかげかしら。ぶりしゃぶの寄せ鍋この日はウチの両親と晩ごはん。毎年恒例のアタシを除く全員の誕生日やら、ウチらの結婚記念日やらまとめて丸っとお祝い会。例年なら10月のところ...ちょっと時期がズレましたが。両親からのリクエストにより鍋です。豆腐しらたき我が家にしてはちょっぴり豪華版ぶりしゃぶも用意。父親は「すき焼き」が食べたいと言ってたんだけど、鍋2つ並べるのも...と思ってふるさと納税で貰った良いお肉のステーキも焼いて。箸休めにサラダと野沢菜。そんな鍋パでございました。両親は「こんなに食べられないよ〜」もうお腹いっぱい!ということで。