レビュー・ポスタープロフィール名前:タカヤナギユタカメールアドレス:kanazawajikan@gmail.com一言:フリーカメラマン&編集者&プランナーです。レ・アールtracksおむすび日記。気に入られたらポチッとクリックを。肉団子で二度登場している小松の8号線沿いにある黒龍軒のカンチャンラーメン。ラーメン分類では坦々麺になるのだろう。辛いスープのラーメンだ。無性に坦々麺が食べたくなることがあって、仕事場の関係で一番良く食べるのは、とんとんの坦々麺。今回初めて黒龍軒のカンチャンラーメンを食べた。?胡麻ベースの辛味の効いたスープはコクがあってなかなかイケル。麺は若干縮れだが、コシはそんなに強くないように感じた。個人的には麺はもう少し固めが好みだ。