「何故、ここに行列が?」と思ってしまうほどなのでわかります。店内に入ると、一人で訪店なのでカウンター席に案内されました。実にきれいで驚きです。テーブル席もかなりきれいで、ラーメン店には思えない雰囲気です。次世代のラーメン店ですね。GOOD!GOOD!GOOD!メニューです。シンプルな内容でGOODですね。誰でも“塩らーめん”をいただきたくなっちゃいます♪そしてもちろん注文させていただきましたのはお勧めの“塩らーめん”です。注文してから配膳まで3分ほどで驚きました。従業員さんの手際が良く、早い分にはすごく嬉しいですよね。熱い!!!美味い!!!驚きのスープなんです!!!茨木市竹橋にある鱗さんと同じレベルの高さで驚きです。ベースは鶏ガラであっさりしている中にコクがあり、ほのかな魚介の風味が最高にGOODなんです。麺はスープと相性の良い平打ち麺です。実に最高ですよね!!!チューシューは美味しくいただけるために、薄切りにスライスし、なんと3枚もトッピングされています。お肉に味がしみていて最高にGOODなんです。美味しすぎて、スープを最後まで飲み干してしまいました。ランチタイムということで、せっかくなんので“やきめしジハーフ@200”もいただきました。目のまえで北京鍋を豪快にふり、パラパラ感を出す、、、、プロ技ですね。味もほどよい感じで、濃くもなく、キチッと美味しく食べていただくためにつくった一杯だと確信できます。以上、高槻にある“らーめん鱗”さんでした。美味しい一杯を本当にありがとうございました。