~お菓子が奏でるしあわせ。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック~お菓子が奏でるしあわせ。毎日、早朝から夜までお菓子と向き合ってると、たまにお菓子に気付かされる事があります。パティスリーNeiroは街のケーキ屋さんなので、当然お菓子は全て手作りなわけです。全部同じものになるように作ってても、どうしてもカッコいい奴もいればちょっと愛嬌のあるヤツがいたり、一個一個全て表情が違います。それが手作りの良さであり、お菓子の可愛いところであり、パティシエの仕事の楽しい部分でもあり。僕たちは毎日飽きずにお菓子作りをしていられるっていうのはあると思います。(これは極端な例です💦💦)何を言いたいのかと言うと、人も色んなヤツがいていいやんって事。しても自分の考えを押し付けてしまいそうな時があるんです。お菓子に色んな表情のヤツがいるように、人間にも色んな考えのヤツがいて当然ですよね。仕事中にこうやってお菓子に教えられる時があります。わかってるねんけどなあ............秋の3連休。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。21:55HARUHARU様。コメントありがとうございます。返信が遅くなり申し訳ございません。お問い合わせの乳製品アレルギー対応のケーキについてですが、当店では市販の『豆乳ホイップ』という豆乳ベースのクリームを使用してお作りさせていただいております。通常のお菓子と共用になるため、100%アレルギーに対応したものはではありませんのでご了承下さいませ。それから糖質オフのケーキですが、こちらの方は申し訳ございませんが、現在のところ勉強不足もありご用意致しかねます。今後そのようなお菓子のご注文にも対応できるよう、努力してまいります。20:39HARUHARU様。メッセージを入力してください。