カテゴリー:蕎麦料理そばがきの磯部巻き|そばレシピ|大西製粉2015年12月7日こんにちは蔵の粉屋大西製粉の大西響です。今日はそばがきの磯部巻きに挑戦しました。そばがきを練り上げてから、スプーンを二つ使い、一口大にして、海苔で巻き、わさび醤油や岩塩で食べます。蕎麦料理そばがきの作り方レシピ(そば粉を熱湯で練った食べ物)2015年7月4日こんにちは大西製粉の大西響です。大西製粉こんにちは大西響です。長野県小諸市で蕎麦の製粉をしています。おいしい蕎麦粉をめざし、毎日製粉していきます。蕎麦の事、おすすめそば屋の紹介、地域の情報を発信しています。雪中そばスポンサーリンク。