勇気凛りん*おいしい楽しい東京湾岸の自宅兼アトリエで、ゆっくりのんびりお仕事レシピを考える毎日です。●レシピブログ読者登録はこちらからお願いします↓2019年10月18日ほうじ茶と小豆のケーキ日に日に見えてくる台風被害の大きさに心を痛めております。しない天気が続き、気温もかなり下がってきました。被災地の皆さま、ボランティアの皆様のご心痛拝察申し上げます。今週始めに連載レシピが公開されましたのでお知らせします。ほうじ茶と小豆のアイシングケーキケーキ生地とアイシングの両方にほうじ茶を使用しています。みりんでコクを出し、ゆで小豆でしっとり感を。私がこのレシピを富澤商店に提案納品したのはまだ暑かった夏真っ盛りの頃でした。レシピ提案の仕事の多くは、季節先取りです。公開していただいた、まさに今、食べたいケーキですね。秋のお菓子づくりを楽しんでいただければ嬉しいです。>コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。