屋台の組立方法・撫順の場合。次に外装の飾り付けと、内部の準備が始まりました。これは、雨風・寒さを防ぐシートです。この日は気温が高く、取り付けませんでした。ネタケースをセットします。ソフトバンク人形も忘れずに。撫順は、ソフトバンクが試合に勝った次の日は、生ビールが2杯まで半額になります。おでん用のケースを設置。私は厚揚げと玉子と大根が好きです。次から次へと、休み無く作業は続きます。キミちゃんがノレンを取り付け始めました。メニューも外から見えるように取り付けます。常連さんばかりではありませんからね〜中洲地区の屋台は観光客が多く来店しますが、天神地区の屋台だと、買い物帰り客が目立ちます。若い女性客も意外と多いですよ〜値段が外から見えると、初めての人でも安心出来ますよね。これが暑い日向けの営業スタイルです。観光の人だと、クーポン券をもっている事もあります。最近では、屋台切符や屋台手帳なんてチケットも存在します。どちらも天神の福岡観光案内所で購入出来ます。お客さんで、撫順に入ろうか入るまいか考える人たちは、大体の場合、屋台の外側にある、このメニューの前に佇みます。内容を検討する訳です。撫順にとって大切な集客装置ですね。完成へラーメン用のスープが火にかけられました。屋台の形が整って来ました。このスタイルは、晴・秋バージョンです。冬になると防寒用のシートが追加され、真夏になると両側の戸板も無くなり、扇風機が設置されます。撫順ユニフォーム(ソフトバンク)を追加ディスプレイ。これで外観は終了です。大将が、内部の清掃を始めました。丁寧に磨いていきます。割り箸や小物をセットして、屋台の組立は完了です。一息、お茶を飲む大将。小一時間くらいでした。これでようやく営業が開始出来るようになります。一日営業した後は、逆回しで屋台の解体作業が待っています。こんな作業を毎日毎日続けているんですね。屋台の仕事も楽じゃ無いですね〜大将、キミちゃん。次回は、差し入れ持っていきます(多分)(おしまい)スポンサーリンクツイートシェア0Google+0B!はてブ0Pocket0feedly「【動画】屋台のもり・めんたいこ。04:25半額ビールは、最近あんまり宣伝してないようですヨ。無理に呑まなくていいですよ。