実はコルクは凄かった(1)お酒の辞書(日本酒・焼酎・ワイン・ウィスキー・カクテル・ビールetc)お酒の初心者から上級者の方までが知識を深めたり、自分に合ったお酒を見るける為のページです。自分の飲んだワインの記念にコルクを収集する人もいますが、実はこのコルクは非常に時間をかけて作られていることを知っていますか?コルクは記録によると、紀元前700年頃にはもう使われていたようです。今もなお、ワイン、ブランデー、ウイスキーなどに使われていますね。ブランデーやウイスキーにはコルクを用いていないものも多いですが、ちょっと値段の張るもので熟成させることも楽しみであるようなものは、等しくコルクによって栓がされています。有名なものではレミーマルタンなんかがそうですね。コルクをただの栓と馬鹿にしてはいけません。中身がこぼれないようにするのはもちろんなのですが、通気性も持っており、腐敗しにくいのです。この通気性のおかげで、コルクによって防がれたお酒が熟成していくことができるのです。これがコルクではなく何らかの通気性に乏しい素材で密閉されていたならば、家庭でお酒を熟成させることが難しくなるのです。記事を読むショットガンスタイル先日YouTubeを見ていたら、どこをどうたどったか、バカ殿の動画に行き着きました。焼酎は日本人には馴染みが深いお酒です。筆者は特に九州の産なので、特に馴染みが深いですね。記事を読むウォッカを知ろう(2)ウォッカは無色透明で無臭のものがスタンダードですが、それだけではなく、様々なウォ記事を読むバーで飲むこと~バーでの飲み方~バーで飲む時にはマナーがあります。それはバーの雰囲気に合わせるということでしょう。騒ぎ記事を読むビールができるまで(2)アミラーゼが十分につくられたら、次は焙燥(ばいそう)という工程に入ります。これは菊川酒造がつくる「篝火」の生原酒です。6これによって、ヤマタノオロチはすっかり酔い潰れ、前後不覚にねむりこんでしまいました。ショットガンスタイル実はコルクは凄かった(1)お酒の初心者から上級者の方までが知識を深めたり、自分に合ったお酒を見るける為のページです。