よかったら是非(^^)。楽しみにしていた、久しぶりの「一東庵」。伺いたいと思っていながら、気付いたら2年ぶり、お店を前にしただけで、今日の蕎麦に胸がときめく...。昼過ぎても何人もの待つ人がある流石の人気店。「志賀高原ビール」インディアンサマー。充ては、お願いしていた「おまかせ酒肴」。一つ一つ丁寧に作られたお料理が、12種類。「ポテトサラダ」は、海苔が混ぜこまれ、クリーミイな中に広がる香ばしさ。揚げた蕎麦の実が混ぜられ、これが旨いっ大の好物、上品に炊かれた「鯛の子」の、ほろほろと口の中にほどけ、たまらな〜い。味の染みた「ピリ辛蒟蒻」と...、どれもこれも皆、素晴らしく美味しい。この一皿だけで、お酒がススムススム。今日打たれているのは4種類。栃木益子の「常陸秋そば」。甘皮が陽に透ける、はっとする程に、儚く繊細な美しき細切り。口に満ちる、ふくよかで芳ばしき蕎麦の甘み。はぁ〜、なんて美味しいんだろう...。手刈り天日干しすぅ〜っと広がる、野性味のある香り。五島在来種これもなんて美しい...。手刈天日干し置かれた途端に、むせ返すように広がる香り。切なくなるほどに、手繰る毎に感動〜。なったら、もう止められない。温かい蕎麦もと、「かけそば」も追加で注文〜。すすった、その汁の美味しい事。して上品、円やかに出汁が染み、ああ、いつまでもすすっていたくなる。蕎麦湯は、とろりと濃厚〜。もり汁の美味しさを噛み締めながら、これもたっぷりと頂いて...、これは別腹、最後は「小豆アイス」の甘味。柔らかな小豆にほっこり。心地のいい和風の甘みが、最後に心地よく...。≫コメントこの記事へのコメント...様なんとっ、蕎麦がら栽培のアスパラだったんですね!。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。