薄紙、クラフトペーパー、段ボールBOX。3重に、きれいに包まれて届きました。バッグ自体はしっかりした作りで、ササクレなどは無し。重さは500g弱でした。軽くて、でも自立するくらいの頑丈さ。500mlのペットボトル、横に寝かせて入れられます。底が丁度そのくらいの大きさ。マチ(?)っていうのか、底の部分の面積はそんなに大きくないんです。荷物が多い人は、LかLLサイズがいいかもしれません。送料込みで2200円。いいお買い物ができました~。2011.06.16コメント(15)ツマの食べられないものと、オットの食べられないものツマNGだけど、オットは大好物!なものの、ひとつ。鮭とか、鱈とか・・・。今回は、マフグの白子!初めて見た~!鮭の白子ほど臭みがなく、血の筋を取る必要もなく。切って塩をふって焼くだけの簡単さ。・・・でも、やっぱツマはダメでした。あの、クリーミーでトロトロな感じがむしろ苦手なの。鮭の白子は、めちゃ火を入れるとムチムチ食感になる(=食べられる)。マフグはですね~、結構な時間火を入れても、トロトロでした。上品な味なので、「しょうゆより断然、塩!」(オット談)とのこと。オットNGだけど、ツマは大好物!なものの、ひとつ。N豆(オットのため、イニシャル?にて失礼をさせていただきます)。イソフラボンバー!これは、N豆をキムチとともにじゃが芋マッシュに混ぜ込んで、きな粉ベースの衣にくぐらせて揚げた物です。N豆ときな粉、大豆食品ダブル使い=イソフラボンたっぷり。ゆえに「イソフラボンバー!」というタイトルになっております。じゃが芋は水分の多い新じゃがだと、作りにくいです。マッシュポテトのフレークとか炒ったおからとかを足して、水分調整をする必要が出てきます。おから使うと大豆食品トリプル。イソフラボンバイエ!(拝・猪木)ですね。オリンピックイヤーに募集されていたカレーコンテスト、それに応募したレシピなんです。結果は、見事に落選でしたが・・・。みつぞうオリンピックなんで、「ネバーギブアップ」。ネバ(オクラ)とネバ(N豆)を使っております。揚げたN豆が3個なのは、メダル(金・銀・銅)をイメージしました。北京オリンピックって、2008年なんですね。来年はロンドンオリンピック?再来年ではなく?・・・時の流れの早さを感じずにはいられません。2011.06.12コメント(16)豆乳ポテトクリームペンネ茹でてる間にソースも完成♪豆乳ポテトクリームペンネお昼ごはんのペンネです。ソースはじゃが芋とクリームチーズを混ぜて、豆乳でのばしたもの。ペンネを茹でている間にできる、簡単なソースです。【スジャータめいらくグループ】無調整タイプの大豆丸ごと飲料です。食物繊維、大豆イソフラボ...使った豆乳は、これ↑です。とろみがあり、味が濃い目。大豆の青臭さはありません。この豆乳をゼラチンで固めて黒蜜ときな粉をかけると、くず餅風になります。ゼリーじゃなく、もっちりくず餅。スーパーから消えてました。最近、また復活してくれて、嬉しい限りです。オットは、ここ1ヶ月。今頃マガキにハマり中。「牡蠣は三陸か、相生(兵庫県)のがおいしいワ」って。これが・・・めちゃめちゃ美味しいということに、最近気づいたの。「水と一緒にパック詰めされていない」ものを買ってきてですね。洗って水気をよーく拭いて、ソテー。これが、クリーミーでおいしいッッ!焼いてもまったく縮まないので(感動)、安心して長時間加熱できます。(時期的に、ウイルスとか心配なんで)毎週2回は食べているんですが、その都度焼き方を研究し。強力粉をまぶしてオリーブオイルで焼くのが一番好み、と結論。マガキはもうすぐ、産卵に入ります。冬が旬のように感じられる牡蠣ですが、産卵前もおいしいのォ・・・。