子どもから大人まで大好きなツナサンド。おいしさのコツは、ツナペーストを、なめらかになるまで、しっかりと手でよくこねること。ツナペーストのおいしさは手から生まれるのです。焼きサンドにしてもとってもおいしく召し上がれます。[レシピを更新しました]材料(2人分)ツナ缶...140g玉ねぎ...1/2コマヨネーズ...50gフレンチマスタード...8gケッパー...10gスライスチーズ...二枚(チェダーチーズを使いました)黒コショー...ひとつまみ食パン...4枚(8枚切り)ツナペーストはお弁当の副菜や、おにぎりの具にもおすすめです。玉ねぎを半分に切り、薄切りしたら、30分ほど水につけてからみを抜きます。クッキングペーパーで玉ねぎを包み、ぎゅっと絞って、水気をしっかりと切ります。水気を切るのはおいしさのポイントです。ケッパーを粗くみじん切りにします。ツナを細かくほぐしましょう。ツナをザルに入れ、油と水分をしっかり切り、手でよくほぐしておきます。大きめのボウルを使うとよいでしょう。ボウルにツナと玉ねぎ、フレンチマスタード、マヨネーズ、ケッパー、黒コショーを加えて、手でしっかりと混ぜます。ツナペーストがクリーム状になるまでこねましょう。なめらかになるまで、およそ5分ほど手でしっかりこねます。こねることでおいしさが増します。パンにツナペーストとチーズをはさみ、食べやすい大きさに切って、出来上がりです。バターを溶かしたフライパンで両面を焼くと、ホットサンドになり、さらにおいしく召し上がれます。食べる直前に三等分に切っていただきます。焼く場合は、焼いてから切ります。コメントを書くあなたのコメントをみなさんとシェアしませんか。コメントを投稿しました。ログインする(※くらしのきほんへのログインが必要です。必要です次のお休みの日のランチはこれに決定。みんなの喜ぶ顔が浮かびます。必要です初めてこんなにたくさんこねました。玉ねぎもしっとりなめらかです。そのままでもとってもおいしいです。大人の喜ぶとびきりすてきサンドですね。ありがとうございます。6叩いた梅干しに、かつおぶしをたっぷり混ぜて作る梅かつおはいかがでしょう。1お菓子は、楽しみながらつくることが大切です。きほんのバニラクッキーから。手順をよくご覧ください。BENTOの北岡佳奈さんに、基本のきんぴらについて教えていただきました。2店先に並ぶ、真っ赤なりんごに心ひかれる季節。大人も子どもも大好きなケーキに仕立てれば、持ち寄りの集いにぴったりの一品に。3夏でも肌寒い日やエアコンなどで、意外とからだは冷えがち。つゆ4かんたんでとびきりおいしい。