もしもしにっぽんこのコンテンツはJavaScriptをONにしてご覧下さい。自由が丘スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、クリスマス期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリスマス2018」を2018年11月3日(土)から12月25日(火)まで開催する。「自由が丘スイーツフォレスト」のパティシエ達がオリジナル開発した、クリスマスカラーやツリーやリースを表現した限定スイーツが登場。クリスマスパーティを楽しく演出するクリスマス予約ケーキも販売される。エコールシュクレ「3Dシュガーケーキ~シルバニアファミリークリスマス2018~」2380円(税抜)ベリーベリー「X’masストロベリーレアチーズ」500円(税抜)クリスマス予約ケーキは「シルバニアファミリー」とのコラボケーキを始め、王道人気の苺デコレーションやピンクの苺クリーム、モンブランやチョコレート、ロールタワーやご自分でデコレーション仕上げができるタイプなどバリエーション豊かに揃っている。X’masストロベリーレアチーズは、苺のダッコワーズとストロベリーレアチーズを重ね、中にとちおとめ苺ジャムをしのばせたケーキ。苺、ブルーベリー、星形チョコレートを可愛らしく華やかに飾り付けた。さわやかな苺のレアチーズとふんわりとしたダッコワーズをベリーの甘酸っぱさが引き立てる。キュートなクリスマスカップをベリーがキラキラと彩り、様々な苺の味わいが楽しめる限定スイーツだ。毎年好評の約1万球のイルミネーション・トンネルも登場。クリスマス・コンサートや絵本の読み聞かせ、ワークショップなどスペシャルイベントも開催される。楽しく光り輝くクリスマスを自由が丘で堪能しよう。Fair(クリスマスフェア)」が2018年11月28日(水)から12月25日(火)まで開催される。今回の限定フェアでは、クリスマスシーズンならではのスイーツとして、いちごをふんだんに使用し大人の甘みを味わえる「ビジュー」、ドイツのクリスマス定番ケーキである「シュトレン」など2種類を用意。ドリンクは、白銀の雪景色をイメージしたホットドリンク「ラ・ネージュ」、聖なる夜をイメージしたアイスチョコレート「サント・ニュイ」の2種類を提供する。クリスマスムードが最高潮に盛り上がる12月20日(木)からの6日間限定で、シェフ特製のクリスマスディナーコースが登場する。800円オーナメントを宝石に見立てたケーキ。中を覗くと隠れているサンタが顔を出し、キラキラ感のあるいちごに思わず笑みがこぼれる。ふんだんに使用したいちごの酸味とトロッととろける蜂蜜のブリュレが合わさり、心地よい大人の甘さを感じるいちご尽くしの一品だ。白銀の雪景色をイメージした、アーモンドとアップルパイ風味の身体を優しく温めるホットミルク。冷え込むこの時期に嬉しい一品を試してみて。発酵生地には黒糖でコクを出し、ドライフルーツとナッツをたっぷり散りばめ、アーモンド香るローマジパンを中央に包み込みこまれている。ポムポムプリンサンリオの人気キャラクター“ポムポムプリン”をテーマとし、同じくサンリオの人気キャラクター“ぐでたま”にも出会える「ポムポムプリンカフェ」横浜・名古屋の2店舗。同店舗にて、今だけのキュートなクリスマスメニューが2018年12月1日(土)~12月25日(火)に限定販売される。「ポムポムプリンカフェ」原宿・梅田店に続き、横浜・名古屋店でもクリスマスメニュー4品を販売。そのうち2品はクリスマスバージョンのプリン&ぐでたまコラボメニューとなっている。1,490円(税別)じっくり煮込んだ牛タンシチューの上に、明太子マッシュポテトの帽子をかぶった“プリンサンタ”。そこに、蓮根フライの角を付けた“ぐでトナカイ”が仲良く並び、星型ポテト・人参・ゴロゴロ野菜に囲まれた心もお腹も温まるスペシャルプレートとなっている。1,290円(税別)プリンサンタのバンズでパティ、チーズ、アボカド、アーリーレッド、トマトなどを挟んだ充実のハンバーガーと、チキンフリット&シューストリングポテトがセットになったボリューム満点で食べ応えのあるバスケット。1,290円(税別)ハニーバターを塗ったデニッシュを煙突に見立て、バニラアイスのプリンサンタとプリケツマシュマロのぐでたまが煙突から入ってプレゼントを届けるという設定のデザートメニュー。990円(税別)チョコレートのスポンジケーキにエスプレッソを染み込ませ、ティラミスクリームを重ねたほろ苦い甘さが魅力のティラミスパフェ。バニラアイスのプリンサンタの周りにはガトーショコラ、サヴォイアルディ、フルーツなどが飾られた華やか1品だ。期間中、プリンのファンもぐでたまのファンにも嬉しい、クリスマス限定コラボデザインのノベルティも提供。「ポムポムプリンカフェ」(横浜・名古屋店)で、飲食をした人へオリジナルデザインの「ランチョンマット」と「ポストカード」を1人1枚ずつプレゼント。ドリンクを注文した人へオリジナルデザインの「コースター」を1人1枚プレゼントされる。※無くなり次第終了となりますので予めご了承ください。ツリー」の2種が販売される。クリスマス本番が近づき、街もキラキラと彩られ、気分も高まるこの季節。街中や自宅に飾られたクリスマスツリーを見て、ワクワクした気持ちになった心躍る体験は、きっと多くの人の記憶の中にあるはず。¥570(税別)そんな気持ちに誘うビバレッジをツリーのような緑に染めるのは、ローストピスタチオを使用した香り豊かなピスタチオソース。トッピングに、真っ赤なリボンを思わせるラズベリーソースを合わせている。フラペチーノ®のボトムには雪のように白いホイップクリームを、食感アクセントにローストマカダミアを使用。ホイップクリームにもピスタチオソースを使い、まるで“クリスマスツリー”のような見た目に仕上げている。ホットビバレッジは、ピスタチオの香りを温かいミルクが引き立て、身も心も温めてくれる一杯に。フラペチーノ®、ホットビバレッジともに、さまざまなカスタマイズと相性抜群!オーナメントを飾り付けるように自分だけのピスタチオクリスマスツリーを作ってみるのもオススメだ。ツリー」のオススメカスタマイズは、エスプレッソショット。マカダミアのロースト感とピスタチオのナッツ感のハーモニーがたまらない味わいになる。フラペチーノ®」のオススメカスタマイズはアーモンドトフィーシロップ。ピスタチオとマカダミアナッツのナッツ感が引き立ち、デザート感をより楽しむことができる。どちらにもおすすめしたいのが「ソイミルク」への変更。まろやかさとコクがアップし、よりピスタチオの風味が引き立つので、ピスタチオが好きな方にぜひ試してみてほしい。クリスマス本番のこの季節、スターバックスで特別なワクワク感に包まれる素敵なひと時を過ごそう。春のパルフェ」を2020年2月20日(木)より発売している。辻利こだわりの抹茶を贅沢に使ったソフトクリームに、季節感あふれるさくらと苺を組み合わせた期間限定の特別メニュー。(税別)もっちりとしたさくらあん・白玉・カットいちごを、茶匠厳選の宇治抹茶を使用した人気の抹茶ソフトクリームにトッピングし、ストロベリーソースで仕上げた贅沢なパルフェ。手掛ける株式会社BAKEが、初のご当地ブランドとなる薩摩スイーツ専門店「OIMON(オイモン)」の1号店を、2020年3月13日(金)にJR鹿児島中央駅直結の商業施設「アミュプラザ鹿児島」の新ゾーン「#ごほうびストリート」内にオープンする。コンセプトに誕生した薩摩スイーツ専門店。Inc.の提供方法やデザインや美味しさなどをかけ合わせ、鹿児島を代表する新しい土産菓子として誕生した。鹿児島の素晴らしい食文化を日本全国へ広げ伝えていく。5個1,188円/10個2,376円(税込)商品は工房一体型の店舗で焼き上げた「焼きたて小みかん香る薩摩芋ケーキ」と、日持ちする箱入りの「小みかん香る薩摩芋ケーキ(5個入、10個入)」をご用意。鹿児島の郷土料理のひとつ「がね」をイメージした薩摩芋の千切りをのせ、しっとりしたサブレ生地に鹿児島県産の紅さつまを使った芋あんを包んで焼き上げた、ふた口サイズの焼き菓子。‐桜島小みかん‐」を表面に塗り香りづけ。キャラメルのミルキーな味わいとカリッとした「がね」の食感を楽しむことができる。芋あんには鹿児島県産桜島小みかんを使用したパウダーを練り込み、爽やかな小みかんが香る味わいに仕上げた。薩摩芋のほんのりとした甘さ、小みかんの爽やかな香りが口の中に広がる。鹿児島のものを全国に発信していくブランドカラーには薩摩芋をイメージした「ベージュ」と「ピンク」を据え、薩摩芋の素朴さや年月を超えて地域に根付いてほしいという思いから、ミニマルで普遍的なデザインを目指した。ブランドコンセプトの「伝統×革新」をスラッシュのモチーフで表現し、ロゴの丸やカーブのモチーフは薩摩芋の輪切りや形を表現。ブランドネームである「OIMON」には鹿児島の方言である「おい(自分)」とプロダクトのベースとなる「おいも(薩摩芋)」を掛け合わせ、「鹿児島のもの」を全国に発信していきたいという気持ちが込められた。鹿児島ならではの味わいをぎゅっと詰め込んだ「OIMON」の薩摩ケーキをぜひ試してみて。GODIVA」にて、ホワイトデー&スプリングシーズン限定スペシャルスイーツを2020年2月19日(水)より販売する。980円イートインストロベリー、ホワイトチョコレート、ピーチ、レモンが織りなす春の訪れを感じさせる華やかさ。可愛らしい花を飾り付けた季節限定ケーキ。680円テイクアウト/880円イートインフレッシュないちごとコンポートを閉じ込めたマカロン。赤とピンクを1個ずつ組み合わせた、見た目も可愛い遊びごころあふれるスイーツ。800円テイクアウトのみホワイトチョコレートの甘味にストロベリーの酸味がアクセント。アーモンドの食感も楽しい、見た目にも春を思わせる鮮やかな色合いのタブレット。虎ノ門アークヒルズをはじめとした赤坂・虎ノ門エリアの飲食店35店舗では、2020年2月21日(金)〜3月22日(日)の期間、春が旬のイチゴを使ったグルメフェア「マルっとイチゴ食べ比べ」を初開催する。食べ頃のイチゴを使った色彩鮮やかなイチゴメニューが大集合。目でも楽しめるパフェやパンケーキなどの王道系スイーツからカプレーゼやピザ、天ぷらなどユニークな変わり種まで個性豊かなイチゴメニューが登場する。2F※1日限定10食シュマッツの定番メニュー「シュニッツェル」に自家製イチゴソースが決め手のチキンが登場。香ばしく揚げたチキンに、さっぱりしたイチゴソースをかけて爽やかな味わい。森ビル1F果汁たっぷりの“とちおとめ”をふんだんに散りばめ、香ばしく焼きあげたサラダピザ。フォトジェニックな見た目で爽やかな春の味を満喫できる一品。B1F大ぶりのいちごをカラッと揚げ、おつまみ感覚で楽しめる天ぷら。いちごの甘味と天つゆの塩味が絶妙に合う、新感覚の春メニュー。アークヒルズアネックス直送された古都華イチゴを使用した甘みと酸味のバランスが絶妙な古都華イチゴの魅力が存分に詰まったパフェ。虎ノ門ヒルズ森タワー2Fまるでスイーツのような春限定のカプレーゼ。程よい酸味と甘味のスカイベリーに、モッツァレラよりも濃厚でとろりとした食感のブラータチーズが抜群の組み合わせ。2F自家製パンケーキにイチゴのコンポートとホイップクリームをトッピング。コンポートは新鮮ないちごを贅沢に使用し、上品な甘さに仕上がっている。その他にも各店から個性豊かなイチゴメニューが登場。この季節にぴったりなイチゴの食べ比べを楽しんで。スイーツゴディバジャパン株式会社は、チョコレートドリンク「ショコリキサー」の新フレーバー「ショコリキサーさくら」を、2020年2月16日(日)より4月9日(木)まで、ゴディバ限定店舗にて期間限定販売する。630円(税別)桜ゼリーと、桜の花びらに見立てたピンクチョコレートチップをホイップクリームの上にトッピングし、水面に反射する桜とあたたかな春の日差しをイメージした「ショコリキサーさくら」は、優しくふんわりと香るさくらとホワイトチョコレートが溶け合うチョコレートドリンク。冷たいドリンクの中に小さく砕いたホワイトチョコレートの食感も楽しめる。(火)より展示作品をイメージした2種類の新作タルトを対象店舗にて販売する。英国が誇る世界屈指の美の殿堂、ロンドン・ナショナル・ギャラリー。ヨーロッパ絵画を網羅する質の高いコレクションで知られる同館が、館外で大規模な所蔵作品展を開くのは、その200年近いの歴史の中で初めて。61作品すべて初来日の歴史的な展覧会が、2020年東京と大阪で開催される。736円whole(25cm)7,365円フィンセント・ファン・ゴッホの《ひまわり》をテーマにしたタルト。抹茶とハチミツ風味のアーモンドクリームにマンゴープリンを重ね、オレンジとマンゴーを飾り、メレンゲを絞った。《ひまわり》にちなみ、ハチミツはブルガリア産のひまわりハチミツを使用している。732円whole(25cm)7,322円クロード・モネの《睡蓮の池》をテーマにしたタルト。優しく香る桃のムースの上に、池に広がる睡蓮をフルーツで表現した。グランメゾン銀座:2020年4月8日(水)~5月中旬グランフロント大阪店:2020年7月7日(火)~8月中旬ロンドン・ナショナル・ギャラリー展にでかけた後は、キルフェボンのタルトで食べるアートを楽しんで。銀座コージーコーナ銀座コージーコーナーは、2020年2月15日から、全国の生ケーキ取扱店舗で、ひなまつり限定「<ディズニー>ガールズコレクション(9個入)」を発売する。女の子の健やかな成長を願う「ひなまつり」。今年のテーマは、“3月3日は、女の子を楽しもう”。子供はもちろん、大人の女性にも楽しめる「<ディズニー>ガールズコレクション(9個入)」が発売される。キュートなミニー・マリー・ベルや、憧れのプリンセス白雪姫・シンデレラ・オーロラ姫・アリエル・ジャスミンをイメージした、キラキラ輝くカラフルなプチケーキのアソート。ディズニー・ファンにはたまらない一品となっている。<ディズニー>ガールズコレクション(9個入)2,700円(税込)ディズニーキャラクターがおもちゃ箱から飛び出してきたようなカワイイケーキ。ミニーマウスをイメージしたラズベリーのケーキに、ベルをイメージしたベルのレモンケーキ。シンデレラをイメージしたのレアチーズケーキやマリーをイメージしたロールケーキなど、見た目もキュートで、おいしそうなプチケーキが9種類揃う。週に1回、他のことは何もせず。美味しいご飯やスイーツを食べる。幸せに生きていく上で、とても大切な時間です。今日は東京から離れて三重県・伊勢市のお店へ。外宮近くの「木下茶園」へ行きました。外宮から徒歩3分ほど、伊勢市駅からも5分ほどで到着する、とてもアクセスの良い場所にあります。外観はレトロでカワイイ洋館のよう。店の中に入ると木を基調とした居心地の良い空間が広がります。明治時代から続くお茶やさん「木下茶園」のカフェでは、”お茶”を使ったドリンクやスイーツをイートインとテイクアウトで提供しています。私が今回オーダーしたのは季節限定パフェ。1,300円(税込)苺がたくさん入ったキラキラしたパフェ。カワイイ♡とにかくどこから見ても、どこから撮ってもカワイイ♡ブリュレのカラメルにスプーンを入れると、ふんわりとしたカスタード出てきました。ほろ苦くカリカリとした食感のカラメルと、優しい甘さのカスタード。次に出てくるマスカルポーネクリームとの相性も抜群です。口の中が優しい甘さに満たされた後に出てくるのが伊勢抹茶のジェラート。抹茶ジェラートだけで食べると、一旦甘いものをリセットするお口直しに。甘いブリュレと苦味の抹茶ジェラートを一緒に食べれば、また違うおいしさが口の中に広がります。個人的にはブリュレやマスカルポーネクリーム、次に出てくるサクサクパイと絡めて食べるのがオススメです。甘み・苦味の次は、甘酸っぱさがフレッシュないちごシャーベット。最後にホワイトチョコのムース・いちご・ミックスベリーのゼリーでまた優しい甘みが帰ってきました♡パフェの最後の方って食べ飽きてしまうことがあると思うのですが、木下茶園のパフェは色々な食感や味を楽しめるのでペロリと食べられちゃいます。一緒に付いてくる和紅茶は、華やかなパフェを引き立てる上品な味わい。季節のパフェにはそのパフェに合うお茶がついてきます。お茶とパフェのペアリングを楽しんでみてください。今回注文できなかったのですが、「抹茶きな粉白玉クリーム」もとても気になる。自家製の白玉に沖縄産の黒蜜と伊勢抹茶がトッピングされています。白玉にほろ苦い抹茶、濃厚な黒蜜って絶対においしい!次に行った時は絶対に食べようと心に決めています。お茶の伝統と文化を大切にしながらも、今のトレンドを捉えた「木下茶園」のドリンク&スイーツ。伊勢ならではの味わいを堪能したい方はぜひ足を運んでみてください。美味しいスイーツを食べた日は、家族や同僚にも幸せをおすそ分け。今日のおみやは三重県で作った茶葉を使ったティーバッグ。お茶の種類も色々あり、パッケージがカワイイ♡友人や家族へのおみやにピッタリなアイテムです。NIPPONでは、“桜”にまつわる記事をいくつか紹介してきましたが、今回はホテルで楽しめる桜フード&スイーツを紹介していきます。4,800円フランスに春の訪れを告げる苺のケーキと言われる「フレジエ」はグラススタイルで用意。その他、桜の香りがほんのり漂う「桜ガナッシュのタルト」や、桜いちごのクリームをあしらったマカロン、苺の大福など、春らしい色合いが目を惹くスイーツが集結。セイボリーもエレガントかつユニークなメニューが登場。梅肉ソースがアクセントとなる、桜葉で香りづけしたチキングリルのラップサンドや苺のセビーチェで楽しむ帆立のグリルなど、セイボリーもバラエティ豊かに揃え、美味しさと美しさを追求した、春の訪れを感じるコレクションが存分に楽しめる。上段は、ピンクと白をモチーフにした4種のスイーツが並び、桜のガナッシュをサンドしたマカロンは、桜あんクリームがつまった桜の花びらをプリントしたバニラ味のマカロン。下段には桜の花が入ったクリームチーズと、サクサクのパイがアクセントのパイサンド、グレープフルーツが爽やかに香るシュリンプとアスパラガスのサンドウィッチなどが味わえる。ドア」では、桜の季節にぴったりなお花見気分を楽しめる桜ピクニックバスケットが登場。ピクニックの定番である籐のバスケットに、グラスやカトラリー、デザートなどがセットになったおしゃれで可愛らしいピクニックを演出。ピンク色のバンズに、プライムビーフのパティ、パストラミビーフ他、野菜をふんだんに使用した食べ応えのあるバーガーに加え、彩豊かなラディッシュなどスティック野菜も用意。春の訪れを感じながらピクニック気分を屋内で味わうことができる。計8店舗において各料理長が公安した桜をテーマとしたメニューを提供。15,500円キャビアや黒毛和牛などの高級食材がふんだんに使用された豪華な懐石料理。見た目の美しさもさる事ながら、春の食材を使った料理に加え、苺のスイーツが楽しむことができるフレンチランチとなっている。Shop」では鮮やかに咲き誇る桜を散りばめたスイーツ&パンが登場。お花見や手土産にもぴったりなラインナップとなっている。抹茶のビスキュイジェコンド、小豆と桜のバタークリーム、いちごのゼリーの3種類の層を重ね上げ、フランスヴァローナ社のホワイトチョコレートを使用した幾層にも重なった断面が美しい、和を感じるオペラ。320円ふわっとやわらかいミルクたっぷりの生地に自家製のさくら風味のミルククリームを搾り、ほのかな塩気の桜の塩漬けを刻んで混ぜ込んだパン。やわらかいパン生地と甘いクリームが魅力。住所:東京都港区台場2丁目6-1URL:https://www.tokyo.grandnikko.comいかがでしたか?春の時期しか楽しむことができない、ホテルの桜フード&スイーツを存分に味わってみて。SAKURA缶」を、2020年2月15日(土)より期間・数量限定で発売する。キャラメルクリスプTM」を甘いホワイトチョコレートでコーティングし、さらにイチゴのフレークを散らした”イチゴづくし”の限定レシピ。春らしいピンクの色合いが見た目にも可愛らしく、酸味の効いたイチゴとミルキーなホワイトチョコレートは、口の中で絶妙なハーモニーを織りなす。SAKURA缶」は、柔らかなピンクとゴールドのストライプに、桜が満開に咲き誇る華やかなデザインに仕上げた。可愛らしいピンク×ピンクの限定レシピとデザイン缶の組み合わせが、春の訪れを待ち遠しくさせる!バレンタインのお返しや、新生活をむかえる人へのギフトとしてもオススメの一品。ピンク色のギャレットポップコーンで春の訪れを一足先に味わおう。_ショップス®全店舗*一日の販売数には限りがあります。なくなり次第、終了とさせていただきます。SIX(銀座シックス)」は、四季折々の美食が集う銀座において、桜や苺など春の味覚をふんだんに使用した今春限定のスイーツを展開。匠の技が光る和素材スイーツや、彩豊かなフラワーをモーチーフにしたスイーツなどを多数販売する。PAPABUBBLE)593円(税別)苺やバラを使用した華やかなアフタヌーンティーや、えりすぐりの苺をふんだんに使用したキャンディなど、味だけでなく見た目も香りも存分に楽しめる美しい彩のピンクスイーツが勢揃い♡調理方法によって多様な味わいを堪能できる桜や、春の食材である苺を使用した色鮮やかな「ピンク」スイーツが盛りだくさんとなっている。庄分酢)1,500円(税別)濃厚な宇治抹茶ガナッシュをサンドしたクッキーや、くろ酢をチョコレートに練り込んで仕上げた生ショコラ、挽きたての京都宇治の抹茶粉を生地に使用したグルテンフリーのパウンドケーキなど、匠の技が光った「和素材」スイーツも多数登場。銀座から世界へ、和の心が伝わる逸品を展開する。エディブルフラワーをトッピングしたキャンディやバラのフレーバーを移したフローズンフルーツバーなど、春の訪れを感じる「フラワー」スイーツ。SIXで堪能してみて。代官山T-SITE」で先行販売する。「プリンチ®」が届ける“SAKURAシリーズ”は、儚さと華麗な美しさから多くの人々を魅了する日本の“さくら”をイタリアの食文化と合わせた商品4種類を提供。