天高く馬肥ゆる秋、まさにそんな気分になる青空の下の多摩の土曜日です。ラーメン二郎立川店の前には駐車場入り口あたりまでの行列がありました。More麺少なめ650円。ブタは一枚にしてもらいます。「ヤサイ少なめニンニクアブラでお願いします。前ロットの「コールなし小高い山」を拝見しまして保険をかけましての選択です。低山に振りかけられた多くの雪を底に沈め、まずは艶やかなる美しい麺との遭遇です。箸から逃げていきそうなのを懸命に捕らえ、舌でその麺肌を愛でながら歯を入れますとむっちりと噛みきれ、とたんに小麦の香ばしさで口中がいっぱいになります。その香り高き麺に絡みつくのはしっかりとラーメン二郎専用醤油の利かされた黒い海、クリアなブタコンソメに沈めたアブラが氷山の如くに漂流しながらトロトロと溶け込んでコクを増すのを麺とヤサイに絡ませていただきます。カプサイシンの刺激とシャープな醤油味で、少々二日酔い気味だったのがすっかりどこへやらでした。本日のアフター二郎は立川伊勢丹地下のパティスリー・キハチで洋梨のソフトクリームです。洋酒の利いた大人の味わいでした。東京ではオリンピックの前に国民体育大会が始まっております。全国から集まってくるアスリートの方々、ぜひ黄色い看板のお店を訪れてみては如何でしょうが。最初は無理せずに小ニンニクから、ですね。≫プロフィールAuthor:pinmamaラーメンについてつぶやいてます。裏麺恋亭はじめました。