冷やしても美味しくいただけます♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。100cc料理を楽しむにあたって作り方1.ミニトマトは浅く切り込みを入れる。鍋に湯をわかし、ミニトマトをさっとくぐらせ、冷水にさらして皮をむき、水気を切る。2.枝豆は解凍してさやから実を取り出す。3.むきえびは背わたを取り除く。ボウルにむきえび、酒を入れて、水気をふきとる。4.耐熱容器に☆の水(卵液用)、コンソメ(卵液用)を入れて、600Wのレンジで30秒加熱してコンソメを溶かして、粗熱をとる。5.4に残りの☆を入れて混ぜる。6.耐熱容器にミニトマト、枝豆、コーン、むきえびを1/4量ずつ入れて、☆の1/4量をこしながら加える。7.鍋に耐熱容器の高さの1/3量の水(分量外)を入れてわかし、火を止めて卵液を入れた容器を入れ、ふたをして表面が白っぽくなるまで中火で1分程加熱する。8.弱火にしてさいばしをはさんでふたをして8分程蒸らしながら固まるまで加熱する。TIPSさいばしをはさむことで、隙が入らないようにします!9.耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。ラップをして、600Wのレンジで30秒加熱して混ぜとろみをつけ、コンソメあんを作る。10.茶碗蒸しにコンソメあんの1/4量をかけ、バジルをのせる。