大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市西区2011/04/22/23:58:34(Fri)家系松壱派のラーメンは私に合わない。その松壱家グループが、別ブランドの【ゴル麺】を横浜駅周辺に2店舗、町田に1店舗を立て続けにオープンさせた時も全く関心が無かった。して岡野町交差点近くの3号店には、和歌山ラーメンをモデリングしたモノが有ると言う情報が入った。なると話は違ってくる。行きます!和歌山ラーメンみたいなもの喰いにゼヒとも行きます。11:30の開店と同時に入店。ほかのメニューには目もくれずに〔和歌山ラーメン〕を注文。先客さん、後客さんともに無し。5分ほどでラーメンは来た。見た目はかなり和歌山してますね。『コレは良いではないですかあ!』ちゃんと豚骨臭さもあるし、かなり重めのスープは粘度も高く、井出系和歌山ラーメンに良く迫っていると思うよ。醤油ダレがキツめに効いていたら、より良いな。麺は細めのほぼストレート。固めに茹で上がりは関東人にあわせたものかな。スープの粘性もあり、良く持ち上がって来る。具のチャーシュウは肩ロースで、薄味。メンマは少しスジっぽいところがある。花を形どったカマボコは無くて、替わりにナルト。青ネギはシャキシャキしていいね。ウズラの玉子は、わずかに壱系を主張?総評ラ博のI出商店とか、八重洲地下街の某店などはタマにダメダメな時がある。この店の和歌山ラーメンの安定度が高いならば、コチラの方が上だろう。栃木県那須から帰ってきました。