レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクさらに簡単♡味玉Description簡単♡味玉の改良版です。味玉を簡単に作りたい!計量とかめんどうくさい!という私に、分量も簡単なレシピを目指しました。作り方1半熟卵を作ります。うちでは卵穴開け器を使って、熱湯から茹でます。今回は8分茹でました。2時間まで茹でたら、流水に取り、殻をむき、水につけておきます。水につけておかないと余熱でさらにゆであがってしまいます。3めんつゆ:水:醤油を2:2:1の比率で準備し、にんにくを入れ、一煮立ち。たれがもったいないので、6個ならこれで十分です。4ジップロックに入れて漬け込みます。5こちら漬け込んで3日目の味玉。コツ・ポイントうちでは卵穴あけ器(ずるむけ君と呼んでます)を使ってから、殻がキレイに向けるので無駄になる卵がありません。某100円ショップなどで売っています。した黄身が好きな方は7分半、剝くときもやわらかめになるので注意してください。このレシピの生い立ち前回の簡単♡味玉のレシピの分量計算が面倒になり、もっと簡単に作りたい!漬け込んだたれがもったいないから、ジャストな量で作りたい!と思って作り直してみました。ちなみにジップロックは市販品の中サイズを使っています。Reservedもっと追加するには?。