>>モザンビーク・南アフリカ�(南アフリカバックラーズロッジ)こんにちはパイナップルクラブの宮本です。京都は今日位から少し雲が大きなって来ましたが、相変わらず暑いです。陸路モザンビークマプトより移動し、国境を越えて南アフリカに入ります。2泊するバックラーズロッジに夜に到着です。このシートの直ぐ前まで野生の象やカバがやって来ます。このロッジは普通は自炊らしいのですが、今回はガイド達が料理を提供してくれました。これが一日目の料理です。次からは2日目の料理となります。このパンもガーリックが効いてて美味しかったですこれは鳥のシチューです。今回一番インパクトがあったインパラにシチューです臭みはなく、鹿肉に似た少し固い肉でした。