9種類のコーヒーからお選びください。店主自身が厳選した豆を使用コーヒーの原材料となる生豆は、店主自ら味覚嗅覚でテイスティングを繰り返し、納得したものだけを使用しています。コーヒー豆は農作物ですので、その年ごとに品質にばらつきがあります。当店では毎年安定した品質と香り、甘み、酸味などを確保していることを重視してコーヒー豆を選んでいます。個性的な味を引き出す自家焙煎の技術じっくりと豆に熱を加え、細胞繊維をほぐしいきその繊維がほぐれたころに豆の芯まで一気に熱を通します。膨らみ豆の細胞一つ一つに旨みと香りがぎっしり詰まったコーヒー豆に仕上がります。ミルで挽いた時、お湯を通した時、この旨みと香り成分が静かに噴き出し漂うのが美味しいコーヒーのポイントです。焙煎したコーヒー豆は必ずハンドピックを行なっております。豆には異物混入、不良豆と呼ばれる味わいに悪影響を及ぼすものがでてきます。これを1粒1粒取りのぞき、おいしいコーヒー豆だけを選び出す作業です。どんなに忙しい時でも、おいしいコーヒーのために手間を惜しまず丁寧に行います。煎りたてのコーヒーには豆それぞれの香りを感じられ、冷めてからでも旨味や甘味、嫌に感じない程よい酸味を味わえます。最近では技術や経験が必要なく、ほんの数分で仕上がる簡便な焙煎機も出回っているようですが、手間暇を惜しんで美味しいコーヒーが出来るとは思いません。幸音の焙煎機では、ゆっくりとそしてじっくりと最後は豆の芯まで熱を一気に入れるため、冷めても美味しいコーヒーが生まれるのです。ご購入者様よりお声頂いておりますコンビニ支払いなど後払いも可能9種類のコーヒー豆をご紹介マイルドブレンド毎日飲んでも飽きのこない、お薦めのコーヒーです。苦味や酸味が少なく飲みやすい。コーヒーの薫りを第一に考え、香りの豊かなコーヒー豆をバランス良くブレンドいたしましたのが、このマイルドブレンドです。グァアテマラとブラジルが持つ、これぞコーヒーという濃厚なコクが口の中に広がるのをお楽しみいただけます。ピュアブレンド毎日飲んでも飽きのこない、上品ですっきりとした口当たりとやや軽めにローストしたタンザニア(キリマンジャロ)とコロンビアをバランス良く、ブレンドしました。上質なコーヒーが持つコーヒー本来のフルーティな薫りがお楽しみいただけます。ビターブレンドマンデリンをベースにした深煎りほろ苦のブレンドです。苦味の中にほのかな甘味と深い薫りを感じていただけます。濃厚なコクとダークチョコレートのような余韻が口の中に残ります。ミルクとの相性がいいので、カフェオレのベースとしてもお薦めです。生産者により選び出された完熟のチェリーは、甘味に優れ高い品質と人気を誇ります。甘味のあるチョコレートフレーバー、冷めるに従い増す芳醇なコク、そして雑味の無いクリアな後味が特徴です。イルガチェフ標高2,000m前後のイルガチェフ地区で栽培されたこのコーヒーは、エチオピアコーヒーの中でも群を抜く上品質であり、まさにコーヒーの源流というにふさわしいモカコーヒーです。甘く爽やかなモカフレーバーにまろやかな酸味が印象的です。ミトラG1マンデリンの風味が最も引き立つやや深めの焙煎により、口に入れた瞬間にその風味、ボディー感を味わうことができます。心地よくほどよい苦味。力強いボディー感が後味に広がりを持たせます。ほのかな甘味も感じることでしょう。長い歴史と伝統を持った農園で最新の技術にも積極的に取組み、両者の融合により素晴らしい品質のコーヒーを作り続けています。強すぎずしっかりしたボディが好印象。しつつも飲み終わった後、スッキリした味わいを感じます。マグダレナSUPボディがありながら、切れの良いスッキリした後味が特徴です。優雅な気分にリフレッシュしてくれる素晴らしい香りをお楽しみください。キゴマディープブルーAAコーヒーの栽培に適した「肥沃で柔らかい赤土」が素晴らしいコーヒーを作り出し、芳醇な酸味とフルーティな香りがとても魅力的なコーヒーに仕上がっています。避けて涼しい所に保存してください。長期間お召し上がりいただくことができず、冷蔵庫や冷凍庫で保存される場合は、できるだけ常温にお戻しいただいてから抽出されることをおすすめいたします。賞味期限について当店のコーヒー豆の賞味期限は、製造より1ヶ月と短めに設定しております。これはコーヒーの風味が衰えず、一番美味しい期間にお召し上りいただくための設定です。賞味期限が切れたからといって、すぐに飲めなくなるとか、味が悪くなるということではございません。美味しくお召し上がりいただくための目安にしてください。この商品を見た方はこんな商品も見ています。time当サイトは24時間受け付けております。※定休日は発送もお休みしております。返品/交換Return/Exchange不良品・商品の間違いにつきましては、返品交換させて頂きますので、商品到着後8日以内返品前に必ずご連絡下さい。ご注文間違いやお客様都合による返品につきましては送料をご負担頂きます。商品到着後8日以上経ちました商品につきましては、商品性質上承る事が出来ませんので予めご了承ください。銀行振込(埼玉りそな銀行)、郵便振替(ゆうちょ銀行)、代金引換がご利用頂けます。expressヤマト運輸での配送になります。ポストに直接投函され、お届け日時のご指定と代金引換はご利用できません。deliveryヤマト運輸の宅急便での配送です。地域別送料は750円〜。配送エリアでの配送料をご確認ください。SachinecoffeeはいOK閉じる。