ひらめにあわび、タイ。なんたって、お刺身の歯ごたえが違います。タイも、こりっ!!ひらめも弾力があり、かめない!!ほほおおお。こりゃ、見た目、たまらんなあ。テーブルに乗り切れないくらい。生の蟹がひとり更に一杯ずつ。チョコ人たち、一匹は鍋、一匹は焼きにしてもらいました。贅沢を言えば刺身が食べたかった・・・。焼いたらこんな感じに。焼くと香ばしくて、いいですよ。味噌は、焼くとちょっと生臭い感じもします。チョコひとはこれ、結構好きですが、生臭いのがためなら、鍋に入れることをお勧めします。あまりにがっついて食べたので、蟹鍋の画像を取り忘れました。だしがたっぷり出たので、蟹雑炊で締めます。これがたまりませんねえ。この味はほかでは出せません。ちなみに、越前かにはズワイガニ。越前地方で取れるものをこういいます。タグがついているものが本物。大きな蟹の足8本から身を出したらこんなになりました。いつもはかぶりつくチョコ人ですが、たまたま歯が痛くて・・・。我慢できず、途中でつまみながらコレくらい。それをそっと口に運びました。おちょこの大きさで感じてみてください。身は少ないもんなのねえ。これのほかに胴体にも身がたっぷり。蟹って、ちょっとずつしか食べれないから、かなりおなか一杯。民宿のおばちゃん、片付けに来て、まあ、よおきれいに平らげたなあと一言。歯が痛いくせに、欠食児童のようにすべて食べつくしたチョコひとなのでした。1泊17000円でした。友達の紹介なので、安くしといたよ~。