足立」に行ってきました。一番舎があった場所に店名を変えて昨年10月にOPEN。なんと24時間営業です。「俺の豚骨ラーメン」の食券を購入。店員に渡すと麺の硬さとニンニクを聞かれ「カタめん・ニンニク有り」でオーダー。豚骨スープは白濁してクリーミー。濃厚ながらもサラッとしてクドさがない。ニンニクは適度な強さで食後しばらく臭う程度。麺は加水低めの細ストレート。「カタめん」はしっかり硬くて歯切れよし。替玉1回無料がうれしいところ。メニューは他に二郎ラーメン、台湾豚骨ラーメン、つけ麺、油そば。5:00~10:30は朝メニューで俺の豚骨ラーメンに食べ放題のライス・生玉子・辛モヤシが付いて480円という驚愕の値段。チャレンジあふれる営業時間・値段でこのまま頑張ってほしい。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。