2018年10月23日コムケン皆さんは埼玉といえばどんなイメージをお持ちですか?最近は大宮と浦和が住みたい街ランキングでトップ10入りするなど注目度が高まる埼玉。その中でも「埼玉県羽生市」を知っていますか?ピョンチャンオリンピックでアイススケート羽生結弦選手と名前が一緒ということで少しだけ話題になったのか羽生市です。実は・・・羽生市はうなぎがとっても美味しい。:Wikipedia北にある濃いピンク色の部分が羽生市です。羽生市は利根川を東と南は加須市、西は行田市、北は利根川を隔てて群馬県に隣接しています。行ってみるとよくわかるのですが、羽生市は川と沼が多い土地なんです。鰻や鯉といった川魚が名産で美味いんですね!!魚徳ってどんな店?「魚徳」は創業150年の鰻を中心とした魚料理専門の老舗。羽生市民に長年愛されてきた名店です。場所は羽生市役所の目の前なのですぐにわかるはず!(本当に正面玄関の目の前にあります)木目を活かした明るい店内はテーブル席のほか、お座敷席、奥に個室で畳敷きのテーブル席もあります。事前に予約して奥の個室テーブル席に案内していただきました。食事ができていい雰囲気でしたよ。これが「魚徳」の上うな重だ!事前にうな重の上を人数分注文していましたので、20分くらいで出来上がりました。基本ですが鰻を食べる時は「事前予約」はマストです。注文が入ってからさばいて、蒸す、焼くなど様々な工程がありますので、予約しないと1時間以上待ちます。うな重、きたーーー!!!!おしんこ、サラダ、お吸い物、リンゴ付き。蓋をオープン!!パッカーーン!!ジャーーーーーン!!!ぅ、美味そう!!さ、さすが、、、、上うな重だ。おやっさん、、、ご飯が9割9分隠れてやがるぜ、、。この、、、、照りを見てくれよ・・・。香ばしいタレの少し焦げたスメルぅぅぅううう!おれの食欲を刺激するぅぅぅぅううーー!!か、勝てるわけがないぃぃぃぃーーー!!では、いただきます。ぅ、美味い!!!美味すぎる!!十万石饅頭もびっくりだ。仕上がっている鰻は、香ばしい醤油香るタレとベストマッチ。ところどころ、少しカリっと焼かれた部分もあって良い。魚徳さんは肝吸いではなく、肝焼きがうな重に乗るスタイル。これは初めての体験だったが、肝吸いよりも焼きの方が好きかも。「魚徳」うな重以外のもうひとつの名物、「鯉のあらい」も注文しました。「鯉のあらい」は酢味噌をつけて食べるのですが、臭みはまったくなく、コリっとした食感が美味しかったです。「魚徳御膳」は鰻・天ぷら・鯉のあらいが付くセットメニューうな重、上で3,000円は安い!うな徳御膳は、鰻、鯉のあらい、天ぷらなどがついたセットです。食べたいときはこれも良いかもしれませんね。そのほか定食メニューも充実しています。とんかつとハヤシライスを合わせた「デミカツライス」も人気なんだとか。鰻を食べるなら「魚徳」がオススメ魚徳は人気店で、鰻はつくるのに時間がかかるので必ず事前予約していきましょう。ライターが教えるコツ5選現役旅ライターが旅行中の食費を節約するコツをご紹介します。旅での食費を浮かすことができれば、その分長期で旅行ができたりショッピングにお金を使えたりします。普通の人は、こう思うはず。わたしももちろん同じ気持ち。取材など、お仕事のご依頼はお問い合わせ/ツイッターより承ります。