「コンビーフみたい」な栗ようかんどうしてブリキ缶?動画共有アプリ「TikTok」で、ブリキ缶に入った「栗ようかん」を開ける様子が話題です。巻き取り鍵を使ってまるでコンビーフのように、くるくるくる......。15日、「ノザキのコンビーフ」がおなじみの「枕缶」での販売を終了すると発表。ツイッターなどでは「もうくるくるできない...」など悲痛な叫びが響いています。みなさん安心してください、「栗ようかん」ならくるくるできます。理由を取材すると、長い歴史と栗菓子店の工夫がありました。本店を持つ栗菓子のお店「桜井甘精堂」の「純栗ようかん」です。ブリキ缶に入っており、付属の鍵を使って、側面をくるくると巻き取って開封します。ようかんを開ける様子を撮影した動画には、「くるくるしてみたい!」「コンビーフみたい」というコメントが集まり、7千件以上のいいねがついています。80歳を超えた葛飾北斎が足を運び、作品を制作した地として知られています。人気を集めるのが、特産の栗。地域には栗かの子(栗きんとん)や栗の入ったどら焼きなど、栗菓子を扱うお店が多数あります。5年(1808年)創業という老舗です。桜井甘精堂の広報担当者によると、「純栗ようかん」が誕生したのは1819年、今から200年以上前のことです。ようかんと言えばあずきを使った商品が多い中で、国産の栗と砂糖、寒天だけで作られているところが特徴です。桜井甘精堂提供どうしてブリキ缶?「純栗ようかん」は当初ようかんを竹の皮で包んでいたのですが、課題だったのは日持ちでした。栗に含まれるタンニンによって黒くなり、品質も劣化しやすくなっていました。そこで大正8年に誕生したのが、ブリキ缶のパッケージです。長期間保存できるようになり、格段に販路が広がりました。当時から缶の側面を巻き取るデザインでしたが、詰めるのは手作業だったそう。今は機械化が進み、缶も改良を重ねて今の姿になっているといいます。桜井甘精堂提供コンビーフのような開け方に、お客さんからは「懐かしい」という声もあるそうです。「一方で、若い方からは新鮮に感じていただいているようです」と広報担当者はいいます。TikTokで話題になったことについては、「品質がよい状態でお届けするためのパッケージが、話題にしていただけてすごくうれしいです」と話しています。「純栗ようかん」は桜井甘精堂のオンラインショップでも購入できます。歴史ある栗の味とともに、貴重な「くるくる」ができるパッケージも楽しんでみてはいかがでしょうか。多様な社会を生きるために私たちができることとはあなたの「気になる」を記者が取材します!取材リクエストする。取材リクエストする記者に調べてほしいことを教えてください。