一度スタンプしてください。作り方1白菜は1.5cm幅の細切りにする。耐熱容器に入れてふんわりラップし3分加熱する。したら、水気を絞ってポリ袋に入れ、(A)を加えて揉み込み、30分ほどおく。2豚肉は一口大に、長ねぎは1cm幅の斜切りにする。3鍋に(B)を入れて火にかけ、(1)と(2)を加えて蓋をする。沸騰したらアクをとり、弱~中火で7分程煮込む。火が通ったら酢を加える。(※酸味はお好みで調整してください。それぞれ混ぜ合わせ、お好みでつけていただく。おすすめの〆は春雨!スープが少なくなったら、ポン酢や鶏がらスープを足して調整してください。きっかけ今年のトレンドである、漬物の発酵と酸っぱさを味わう鍋を考案しました。おいしくなるコツ仕上げに加えるお酢は、お好みの分量で調整してください。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。12:45こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。