たまごが強い部分、キラリと塩鰹が効いている部分、そしてごま油が主張してくる部分。口に入れるたびに新しい。めくるめく黄身と塩鰹とごま油のロンド。無我夢中で完食しました。何という満ち足りた感!西伊豆は次のB-1ではたまごかけ塩鰹ご飯を出すべきだと思います。一度やってみてください。ポイントは・ご飯はあつあつ。ないと油っこいだけで終わってしまいます。・塩鰹はかけ過ぎない。しょっぱすぎると卵のまろやかさが台無しになるので、少なめにして後から足す気持ちで。・ごま油は1滴とあったけどもう少し多くてもいい。本店を構えるかなり特徴的なラーメンを出すお店です。昭和47年に創業し、諏訪の地に根ざしたご当地ラーメンです。今回は下諏訪町役場前店に行ってきました。暖かみのある土釜の中にボリュームたっぷりで彩りも綺麗な釜飯が入ったアレです。何てことない肉まんを穂先メンマと一緒に食べるとアブソリュートブーステッドプレミアム肉まんに化ける件ま、タイトルが全てなんですが。はいこちら本日の小腹対策になります。ファミマで中華まんがセールで税込¥100とか言ってたので買いました。