素直な親父が鳥もも肉とキノコのガーリック炒めを作りました。素直な親父の徒然日記です。素直な親父の徒然日記です。素直な親父が鳥もも肉とキノコのガーリック炒めを作りました。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-09-24素直な親父が鳥もも肉とキノコのガーリック炒めを作りました。本日はシンプルで簡単、そして美味しい料理のお話ですみなさん、こんにちは。今日は、私が今日料理した内容をお話ししたいと思います。今日のメイン料理は鳥もも肉とキノコのガーリック炒めです。鷹の爪輪切りが入っていて、ピリッとしていながらも鶏モモ肉の旨みたっぷりです。作り方などについてお話ししていきたいと思います。サラダも作りました私の糖質制限料理は基本は肉料理+サラダです。サラダは大体こんな感じで、一人分がお皿に一杯の分量で作ります。野菜をたくさん取りたいと思っていますが、サラダは食べて美味しいということからもたくさん食べます。このサラダはサニーレタスをベースにアボガドを乗せています。アボガドはほぼ毎回入れますね。貝割れ大根を乗せて、最後に自家製の玉ねぎの酢漬けをトッピングしています。今日のサラダのポイントは、貝割れ大根と玉ねぎの酢漬けですね。貝割れ大根の少しピリッとした味がアクセントになっていて、玉ねぎの酢漬けによってさっぱりとした味わいになっています。ドレッシングは今日は市販品を使いましたが、自分で簡単に作るのも美味しいですね。メインの肉料理です鳥もも肉とキノコのガーリック炒めです。