~お菓子が奏でるしあわせ。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック~お菓子が奏でるしあわせ。31日いよいよ終了です!!「暑い〰!」としか言葉が出ませんね・・・ケーキ屋さんの厨房は冷房が効いてて涼しいはずなんですけど、オーブンとかコンロとか火を使ってると結局はこの時期は暑くてフラフラになりますわさぁ、ご好評をいただいておりました『まるごと桃のタルト』ですが、岸上さんの今年の桃はあともう少しになりそうです。今週末いっぱいあるかどうか・・・ということなので、お求めのお客様はお早めにどうぞ。岸上さんの桃がなくなり次第終了となりますのでご理解いただけますようお願いいたします。次の旬のフルーツを使用した商品ができしだいショーケースに並びますので、その時はよろしくお願いいたします!!なお、まるごとタルト以外の桃商品は、別の産地のものがありますので、もうしばらくお作りいたします。前の会社で一緒に働いていた後輩が岡山から遊びにきて、一日仕事を手伝ってくれました。やって昔の仲間がわざわざ来てくれるって、嬉しいし楽しいですよね♪あらためていつまでも胸を張って堂々と今の自分を見せられるように頑張っていこうと思いました!!では。26日8月の営業日の確認を「どうもこんばんわ!!前回のお知らせでブルーベリータルトの写真を載せてなかったのでやり直しです明日香ブルーベリータルト!!下のタルト生地までブルーベリーがぎっしり(^O^)もちろん上には明日香、杉本農園さんのブルーベリーがたっぷり贅沢に乗ってますよ!!あと、これもね(*^-^*)ブルーベリーパンナコッタ!!8月いっぱいまでの季節限定ですのでよろしくお願いいたしますそしてもう一度8月の営業日の確認ですが、お盆明け17日から21日まで夏休みをいただきます。皆様こんばんわ!!毎日の暑さを理由にブログをサボってたNeiro上田です(T-T)前回のブログでブルーベリー畑に行きましたが、ようやくお店に並びました。っとパンナコッタですね。明日香、杉本農園さんのブルーベリーです(^O^)他に贅沢にブルーベリーを乗せまくったタルトもあるんですが写真を撮るの忘れました・・・(-_-)なので次回に・・・それから⬆いっぱい出番を待ってはるんで。⬆絶好調のこれ以外に、ペッシュ!!すももが終了したので、桃のお菓子をもう一品。マスカルポーネチーズと桃のグラスデザートです。ちなみにこれも過去にうちの音田がボワロン杯コンクールで準優勝したときの作品です。これはほんまに美味しいですよ(^O^)他にも紹介したいことや報告はあるのですが長くなりそうなので、また次にということで。毎日暑いですが、元気に営業してますので季節限定のお菓子を選びに来てくださいねあと、8月の営業日を。報告しますが、お盆にNeiroも夏休みをいただきまので、ご注意を。8月11日は火曜日ですが休まず営業します!!よろしくお願いいたします!!。新たな出会いできる限り地元の食材を使わせてもらい、地域に溶け込んだお店づくりといいますか、そういう存在になりたいなあと思ってまして。そんななか、ご縁があり新たな農家さんとの出会いがありまして、今度は明日香のブルーベリーを使わせていただけることになりました。このブルーベリーをふんだんに使ったお菓子も近々登場しますので楽しみにしてください(^O^)なんか、旬のフルーツが順番に地元で手に入る環境で商売させてもらって贅沢やなあというか、恵まれてるなあと思います。農家さんも皆さん協力的ですしね。地域に溶け込んで行って、なくてはならないお店になれるようにこれからも頑張ります!あとは、新商品をひとつ。とろけるコーヒー!!今まではティラミスの上にゼリーを乗せてましたが、かなり暑くなってきたので、つるんと食べやすいコーヒーデザートに変更しましたよでは。奈美が見事3位入賞を果たした事はお知らせしましたが、ついにその作品が店頭に並びましたよ!!真ん中の丸いケーキ。説明しますね(^^;下からサクサクサブレ。ヘーゼルナッツのダックワーズ。カモミールティーのブリュレ。