ラーメン伝道師ラーメン伝道師TOPPROFILECONTACT自作ラーメン市販ラーメンイベント自作ラーメン・市販ラーメン製作も趣味です。家系ラーメンのお店ですが、こちらでは時期に合わせて「季節のラーメン」が提供されています。味(5.0)ボリューム(5.0)コスパ(5.0)アクセス(3.0)総合評価(5.0)味スープのベースは家系ですが、きざみニンニクがトッピングされていることで二郎風に!意外にもこの家系ベースのスープがうまい!麺はいつも通り秀吉家の中太麺。このラーメンのメインでもある厚切りチャーシュー。味付けされており、醤油ダレが染み渡ります。ホロホロで食感も抜群。ボリューム一般的な丼より大きくボリュームは十分。食券機のところにも「ボリューム注意!」と貼り紙がしてあります。なんといっても厚切りチャーシューが3枚もあるのがお腹に響きます。ボリュームは文句なしの満点!コスパ通常の家系ラーメン650円よりは高いですが、厚切りチャーシューが3枚も乗っていることを考えれば750円でも十分安いと言えます。アクセスJR守山駅から徒歩5分ほど。滋賀県と言っても京都駅から電車1本(20~30分)で行けちゃいます!滋賀県は車生活が当たり前な為、ラーメン屋さんも駅から離れていることが多く、徒歩圏内で行けることはかなりレアです!!もちろん車での来店も可能。店前に数台のスペースがあるのと、目の前にパチンコ屋さんとコンビニの大きな駐車場もあります。家系ラーメンだけでも十分繁盛しているお店ですが、こういった限定メニューを出してくれるのは嬉しい限り。周りを見渡しても注文している人は少ないので、もっと多くの人に知ってもらいたいところ。一応「季節のラーメン」というだけあって限定メニューですが、定番化してほしいです。※「増しコール」はできないのでご注意を!また家系ラーメンと違って「麺の硬さ・味の濃さ・脂の量」のお好みも選択できません。夜の部は17~24時と長い営業時間。混む時間の前に行こうと思い、18時過ぎに来店。並ぶことなく入店し、店内も6,7人と比較的空いていました。運命の着丼!!スープをすすると、やはり家系!という味わい。ニンニクと一緒に口にすると、あら不思議!二郎系の味わいに!もやしとキャベツの量もそこそこあるので、麺と一緒に食べても自然と同じくらいに減っていきます。チャーシュータイム!はしで掴んだだけで切れていく柔らかさ!そしてこの日はかなり味付けもきいていました。濃い味が好きなので多少しょっぱさがあるくらいが良かったです。中学生の時に食べたラーメン二郎に衝撃を受け”ジロリアン”に。就職とともに関西に赴き、それから食べたラーメンを記録していっています。仕事や趣味で全国を旅することも多く、現地でもご当地ラーメンより二郎系を追い求めています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。