エスペランサ店頭での取扱い豆が替わりまして新商品のご案内です。COEカップオブエクセレンスは国内審査を経て最終国際審査会で85p以上の豆だけに称号が与えられますが、今回のエスペランサは最終の国際審査会で惜しくも85pに届かなかった豆です。私がテストローストした豆の評価では85p以上ありました。COE入賞豆はオークションにて落札されますので自ずと価格はあがりますが、この豆はその他の厳選農園と同一価格にて販売させていただいております。気になる味わいですが、イタリアの代表的な赤ワインの品種であるサンジョベーゼを連想しました。ミディアムボディの滑らかな質感に明るいベリー系の風味、後口にビターチョコレートといった感じです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。