エビスープの感覚は...辛さがひいた後のクチの中にエビのまろやかな風味がほんのり残っていい感じ。曼荼羅やるなぁ...。ペースト系な辛さと液体系な辛さの二面性の極辛さを持っちゃったよ。角煮を食べたいときはペースト系で煮込みハンバーグを食べたいときはこの液体系にするのがベストのような気がする。この20番もこの先更なる変化していくんじゃないかと思って楽しみ。Sundayここも再訪しておかなければならなかった場所。1998年、2002年と過去に2度行ったけど、少しも美味いと思わなかった。今の世の中のスープカレーが一律してこの味このボリュームだとしたら、オレはスープカレーは嫌いなままだったろう。なにより当時ホールに居たスリ狂ババぁの対応がムカつくったらありゃしなかった。ま、そのおばさんも今アジアンスパイスに移ったんだっけ?なら接客的にはまだマシなのかなーと。スリ狂って言えばチキン及びベジタブルしか選択肢無かった気がするけど、いつのまにかハンバーグとかソーセージとか納豆もメニューに追加されてた。言ってスリ狂でチキンを3回も食べたく無かった。¥890辛さ:500番(+450円)辛さは過去には100番までしかやってくれなかった気がするが今回はメニューにしっかり『100番以上は50番増すごとに50円増し』と記載されてた。そんならこれは500番くらい頼むっきゃ無いっしょ。過去に食べたスリ狂の100番ほど中途半端な味わいは無かった。スープカレーのルーツかなんか知らんけど、ルーツというより今のスープカレーブームに至る踏み台でしか無いとオレは思う。どの程度かなぁとワクワクしながらスプーンを進めた。久しぶりに直球ストレートな辛さを味わった。辛さの中に甘みがあるとか、酸味が突き刺さるとか、そういったのを一切感じさせない、これでもかっていうくらいカイエンの辛み。ぶっちゃけカイエン500番相当をを水で溶いて刻みタマネギを炒め他の具材を煮込んだらこんな感じになるんじゃないかというくらい他のスパイス感はいっさい感じなかった。前記した通りオレはスリ狂のスープ自体が好みじゃ無いから。カイエンの辛さにタマネギのシャリシャリ感があって充分にその辛さを堪能出来た。まろいわく、食べ終わった後にオレの唇の周りが赤くなってるのを久しぶりに見たそうだ。後遺症的には、食べた後45分くらいは、胃の中で熱くなってたけど1時間もすればスっとひいたかな。それにしてもやっぱり野菜系にしろ具材が少ない。辛さ500番が無く100番のままだったら、確実にもう1杯どっかでハシゴしなきゃ話にならなかったろうな。辛さは結構腹持ちいいし。ここは辛さを除いたら、ホントに単なるスープとご飯って感じでメインディッシュまだー?って言いたくなるな。食べてから10年経った今でもやはり美味いとは思わなかった。(02/27)まろ的グルメ日記。(30)おうちごはん。(21)おうちごはん。(30)おうちごはん。(30)おうちごはん。(30)おうちごはん。(30)おうちごはん。(30)おうちごはん。(30)おうちおやつ。