柚子胡椒を使ってますEレシピで見ました大根を半月切りにして豚肉は私はあっさりめが好きなのでロース肉にしたんですが、レシピには豚バラって書いてました。脂っぽいコクがお好きな方は豚バラがいいと思いますで、豚肉と白ネギに薄口醤油、酒で下味をつけて大根と交互に重ねます。こんな感じ↓ここに出汁汁、酒、みりんを入れて煮る。15〜20分落としぶたをして煮たら柚子胡椒とお塩で自分好みの味にしたら完成〜!!ちなみに私は白ダシをちょっと足しました。昨日は胡麻豆腐も食べました胡麻豆腐は絶対これが1番美味しいです!高野山の角濱の胡麻豆腐。関西ではスーパーやデパートに売ってるところが多いですが、こっちではまだ見たことないないつも神戸から持って帰ってきてますちなみにこの角濱は私のおばあちゃんが働いていたお店!これ以外はありえないくらいここの胡麻豆腐が1番美味しいですオススメの食べ方はワサビとお醤油(出汁醤油でも)。今回はお醤油一緒に入ってました。Entries#BREAKFASTcooking#DINNERcookingはてなブログをはじめよう!naptimesumiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。