2011.01.22イタリア展に行ってきた。いう○○展(北海道展とか)てあまり行かないから新鮮な気分だった。うまいものを試食しまくって、ちょっと安いような高いよう(いやきっとお得なはずだ)な食べ物を買って帰る。伝わりにくいと思うが、イタリア料理好きの自分にとっては珍しいものが揃っててなかなか楽しかった。チーズだけでも4種類で5,000円ほどに。試食したらとてもおいしかったので、ついつい買ってしまった。その場のノリと勢いって恐ろしい。岩塩、海塩、ハーブ塩。ハーブ塩は鶏肉に揉み込んで一晩おいておくと次の日にはハーブ鶏になってるという優れもの(これはおまけでもらった。店員さんありがと!)。これでメインのレパートリーが増える。ブラッドオレンジのジュースとアンチョビとチーズおろし。チーズおろし金(がね)は前から欲しかったのでちょうどよかった。チーズおろし金(がね)は、パルミジャーノのようなハードチーズを粉状にするためのもの。パルミジャーノは削りたてがとても美味しいらしい。以前、TVでイタリアンの巨匠、落合シェフが『ぜひ家庭でもやってみて欲しい。』と連呼してたのを見て一度やってみたかった。コピーcactus-redをフォローするcactus-redCactus-Z関連記事Cooking(料理)贅沢クリームパスタ今回は贅沢クリームパスタ。なんで贅沢かというと、具がいっぱいになったから!ベーコン、エビ、しめじ、タ...Life(生活)牡蠣BBQ今回は牡蠣BBQ。今の職場の方々が毎年行っているらしくお招きいただいた。〜その1〜今日は、広島IT総合展2011に行ってきた。プレゼンテーションセミナーに参加できたので、そのときのこ...Life(生活)祭り秋祭り。祭りはテンションがあがる。今日はわりと暖かかったので、ビールもうまかった。神輿(みこ...Life(生活)広島カ~プ♪カープ♪カープ♪カープ広島♪広島カ~~~プ♪と言うことでカープ観戦に行ってきた。PART3ということでアンチョビのその後の様子です。00:07珍しいって思うのはやっぱり興味があるからなんでしょうね。自分だったら、何だろう?って考えるかどうかも疑問で、むしろ、知ってる物を探してそうです。まー、そもそも行かないんですけど。解説が入ると違いますね。そんなわけで、自分で行くより勉強になります。17:29実は大してよくわかってなかったりして。その場にいる店員さんから聞いて勉強してます。売ってるものほとんど試食できるから自分の好みにあってるかどうかわかったうえで買えるから確実でいいよ。説明聞くと、値段もなっとくって感じにもなるしね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(7)タイトルとURLをコピーしました。