コンポート紅玉のうま味を持ったジョナゴールドを使いました。仕上げにバニラエッセンスの風味も加えます。おでんは量も多くなり少々カロリーオーバーになるのでごはんを1/2膳としました。今回はタウン紙「湘南で暮らす」で当センターの活動を紹介いただいて記事を見て新しい仲間も増えました。和やかな昼食会となりました。講演会いよいよ11月菊花香る季節となりました。11月5日(土)、講演会を開催いたしました。今回は神奈川県の肉、卵、牛乳の現状についてお話を伺いました。氏この研究所は海老名市の本郷にあります。研究や指導をされています。消費者が安心して食生活が営めるための仕事をされています。1演題に沿って始りました。