Check今年もイタリアの新酒(ノヴェッロ)入荷いたしました!!今年の夏の終わりに収穫したぶどうでつくった最初のワインです。新酒はフランスのボージョレ・ヌーヴォーが有名ですが、イタリアはフランスよりも気候が暖かいので少し早い到着となります。Frizzante今年初挑戦の微発泡(フリッザンテ)ノヴェッロです。ぶどうは、ミュラー・トゥルガウというドイツや北海道で育てられている寒さに強い品種です。香りにぶどうの個性がよく出ていますし、微発泡により軽やかさ、爽やかさを楽しんでいただけます。少量入荷につき、売り切れ御免です。前年好評だった白ノヴェッロです。ぶどうは、フリッザンテと同じくミュラー・トゥルガウです。酸やミネラル感が豊富で、香りにもしっかりとした個性が感じられます。新酒ならではの素直さとフレッシュさ、清涼感を楽しんでいただけます。今年新登場、モリネッリの赤ノヴェッロです。産地は、エミリア・ロマーニャ。コストパフォーマンスの高いワインを得意とする作り手が、香り、果実味、アルコールのヴォリューム感などの新酒には難しい要素にどう挑戦できているのかに注目です。フェルモ』を販売致します。ノヴェッロはイタリア20州全てにおいて造られており、使用される品種は60種のブドウ品種以上にのぼります。イタリアのノヴェッロの魅力は地域による豊富なバリエーション、イタリア半島の変化に富んだ気候風土が生み出す多彩な味わいです。透き通った光沢のあるガーネットルビー色。酸味が程よく柔らかい、タンニンが親しみやすいおいしさ。フリッザンテ』スパークリング珍しい微発砲のノヴェッロ。麦わら色で繊細な香りとすっきりとした飲み口。繊細な香りとドライな口当たり、フレッシュでフルーティーな味わい。ボージョレ・ヌーヴォー・ヴィラージュ2013』を販売致します。単なるワイン商ではなく、契約農家や契約ドメーヌへの栽培・醸造指導も行うネゴシアンの呼称。醸造・瓶詰め済のワインをドメーヌから買い付ける一般のネゴシアンとは一線を画す存在です。今年のラベルにはブルゴーニュの世界遺産申請のロゴを描いた女性画家ジョイス・デリマータさんの描くボージョレの丘の絵画を採用。ノーマルクラスのボージョレ・ヌーボーと比較すると、より豊かな果実味、上質な柔らかさが感じられます。Check※2013年11月30日(土)をもちまして「秋のおすすめ新メニュー」を終了させて頂きました。誠にありがとうございました。Checkアルバイト募集致します。10:00〜23:00の間で働ける明るく元気な方、未経験でもお気軽にお問い合わせ下さい。03-3813-1151【営業時間】ランチ/11:30~14:00ディナー/18:00~23:00(L.O.22:00)土曜日曜・祝日ディナー/17:00~23:00土曜L.O.22:00日曜L.O.21:00※月曜祝日の場合は、祝日の月曜がラストオーダー21時となります。ウェブサイト最新のお知らせをお届け!お越しの際にご利用下さい。※携帯の機種によっては表示できない場合があります。地図ご予約・お問い合わせFacebooktwitter。