レビュー・ポスタープロフィール名前:タカヤナギユタカメールアドレス:kanazawajikan@gmail.com一言:フリーカメラマン&編集者&プランナーです。レ・アールtracksおむすび日記。気に入られたらポチッとクリックを。写真は夏に一度紹介した、加賀市大聖寺の瀬越にある、銀のめしというおむすび屋さんの焼きおにぎり。ここのおにぎりは、本当に美味しいが、この美味しさは、実際に食べてみないことにはわからない。一個120円からという値段は、コンビニおにぎりとさほど変わりはないが、このおにぎりは材料を厳選し、地元の米をカマド炊きし、具材も無添加の最高のものを使っている。コンビニのおにぎりはどうなのだろう?おにぎりの話ではないが、気になる記事を見つけた。「コンビニ弁当に入っているシイタケ、レンコン、にんじん、サトイモなどの野菜は中国から輸入されています。いった野菜には多くの農薬や添加物が使われているのですが、収穫されてもしっかりと洗われてはいません。いうのも中国は日本に比べて水資源が少ないため、野菜の洗浄に何度も同じ水を使っているのです」(石黒さん)確かに水不足と水質汚染に悩む中国で、野菜を洗うだけの水がきれいかどうかは疑わしい。(中略)お弁当に必ずと言っていいほど入っている生姜やキュウリなどの漬物類に関しても、驚くべき話を聞かせてくれた。「輸入された塩蔵野菜は横浜港などに何年も置かれています。実際にその現場に行ったことがありますが、大量に置かれていることもあってか臭くて近づけませんでしたね。大量に安く流通させるにはそれなりのカラクリがあるのだということだ。手を抜かずにまじめに作られたものは食品でも何でも相応の価格になって当然。それを安いからと言って、100円バーガーやインスタント食品、100円均一でばかり物を買っていては、日本の「ものづくり」がおかしくなってしまう。「心のおもむくままに、いつも美味いものを食って、心の底から楽しんでみたい。犬や猫のように、宛てがい扶持の食事に、その日その日をつづけることは、肉体は生きられるとしても、心の楽しみにはならない・・」と言っている。日記この記事へのコメントオオッ!美味そうな焼きおにぎりっ!!・・・と、コンビニ弁当の記事読んだら冷や汗出て来ました・・・。̄;)やはり信用の出来る人の所のモノをその対価を支払って購入するのがベストの様ですね。・・・とりあえず一度「銀のめし」さんのおにぎり食べに行ってきます♪あ、事後承諾の形になりますが勝手にリンク貼らせて頂きました。09:22美味しそうですね。そんなに遠くないし、鴨池へ行く途中に、今度行ってみようと思います。私が住むマンションの下の階の住人の看護婦さんは、炊事が出来ず毎日・毎食、コンビニと外食の繰り返し、いつか病気になると言われながら、とうとう入院してしまいました。10:34ミクシィからきました!私も、コンビニやマックetc・・できるだけ食べないようにしていますが、お弁当や冷凍食品は簡単・便利で、ついつい使ったりしてしまいます・・。友達から手作りの玄米おにぎりとか貰うんですけど、やっぱおいしいし、添加物入ってないなって感じです。自分の食生活ちゃんと考えなきゃですね^^ちなみに銀のめしってどこにあるんですか??1回行ってみたいです。19:37みなさん、コメントありがとうございます。僕は銀のめしさんの回し者ではありませんが、本当に美味しいですよ。握りたてはふわっとしていて最高です。握りたての焼きたても絶品。場所は、大聖寺から塩屋へ向かう道の途中、右側にあります。(工房いとあそびの隣)。竹の浦館の近くでもあります。ちなみに木曜日は休みです。16:38銀のめし、ほんとにうまいですよね。帰りのクルマの中でまだ温かいおにぎりをほおばったとき、あまりのおいしさに涙が出たくらいです、ほんとうに。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。つつがなく@加賀市大聖寺(11/01)明日は城下町時代結婚式へ大聖寺へ(10/31)きらきらのじかん。2.0気に入られたらポチッとクリックを。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。