食事の準備をするとき、なんとな~く気になるのが塩分。塩や醤油、味噌などの量を加減している方も多いのではないでしょうか。生活習慣病が気になる方は、塩分の調整は必須ですよね。実は、調味料以外の食品にも塩分はけっこう含まれているんです!ここでは、朝ごはんに食べる方も多い、パンとバターに含まれる隠れた塩分についてご紹介します。主なパンに含まれる塩分は、以下のようになっています。(食品成分表2013より)6枚切りの食パン1枚:0.8gロールパン、クロワッサン、ベーグル2個:0.7gフランスパン2切れ:1gさらに、バターの塩分は100gあたり1.9g程度で、1食分の目安としては0.1gです。1食分のパンとバターだけで1g程度の食塩が含まれるということ。これに、ハムやサラダ、スープなどを加えると、朝食だけで2~3gの塩分を摂っていることになります。厚生労働省が推奨する塩分の1日摂取量は男性で8g未満、女性で7g未満であり、朝食の塩分は2g程度に抑えるのが理想なことを考えると、ここで挙げたパン食の朝ごはんは塩分の摂りすぎということになってしまいます。朝食の塩分を控えめにするには?主食をパンからご飯に変えると、塩分量は0gになります。食パン1枚では満足感が得られない方は、思い切って朝ごはんの主食をご飯に切り替えてみてはいかがでしょうか。サラダのドレッシングを少し控えめにかけたり、パンやバターと同じく塩分量の多いハムやベーコンを控えることで、塩分量が抑えられます。一般的にスープは1食で塩分約2gと、塩分が多くなりがちなレシピです。具だくさんにして汁の量を減らしたり、1日置きにスープの代わりに温野菜を食べるなど、少し工夫をすると良いでしょう。おいしい健康に掲載されているスープレシピは塩分量が平均1gと、塩分が気になる方でも安心して食べられます。塩分の摂りすぎはダイエットの敵!?塩分の摂りすぎが高血圧につながることは有名ですが、実はダイエットの妨げにもなります。朝~昼の時間帯は身体が塩分を溜め込もうとするため、朝食で塩分をたくさん摂るとむくみの原因に!身体がむくんで冷えると、代謝の低下にもつながります。鯖の栄養がぎゅっと詰まっています。時間のない朝食にぴったりの食品です。Aya\_pecoさんもずく酢をドレッシング代わりに加えたノンオイルサラダ。ミックス豆を加えて、食物繊維&食べごたえがupします。cocorararaさん夏に不足しやすいカリウムがたっぷり!果物や野菜に豊富なカリウムは、汗をかいた時は特に心がけて摂取しましょう。監修:おいしい健康管理栄養士あなたの食事基準に合わせた献立づくりを簡単に。2015を元に算出しています。栄養価は自動計算処理の改善により更新されることがあります。当サイトが提供するサービスは、利用者の食事管理を支援するものであり、医療行為を行うものではありません。医師の指示のもと栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従って下さい。腎症や心筋梗塞、脳梗塞などの複数の合併症を患っている方は、事前に医師にご相談のうえ、当サイトをご利用ください。