腰痛などが胃腸の不調による症状の方も多く見受けられます。旬の野菜は、冬野菜は身体を温める効果があり、夏野菜は身体を冷やす効果があり、その時期に合った栄養が含まれています。それぞれの産地の気候に合った野菜もあります。うちでは父がそら豆を作ってくれます。そら豆は栄養価が非常に高いのです。カルシウム:骨を作る。マグネシウム:代謝を助ける。カリウム:血圧の上昇を抑える。ビタミンA:目の疲れを緩和、活性酸素の除去。ビタミンB1:疲労回復ビタミンB2:炭水化物、たんぱく質、脂質の代謝。ビタミンB6:動脈硬化の予防ビタミンC:老化の防止、免疫力アップ葉酸:身体の細胞を作る。このような効果があります。そら豆はフカフカのなかで育っていきます。玉ねぎとあげで卵とじ料理上手な妻に感謝です(^-^)焼きそら豆なんかもいいですねぇ・・・ご参考に。ご近所さんから苺をいただきました。ハウスではなく、直接太陽の光を浴びた昔ながらのちょっとすっぱい苺です。reserved.ログイン。