Star(1つ星評価)」を表彰されることになりました。授賞式は、6月5日(木)にベルギーのブリュッセルにて行われます。Awardとは、ヨーロッパで開催されている、食品の美味しさと品質を評価する国際コンクールです。Institute)」という国際的な食品及び飲料品の味覚検査機関です。iTQiはベルギーを基盤に、ヨーロッパの8つの最高級料理協会及び国際ソムリエ協会と提携し、世界的にも著名なシェフ及び飲料専門家が審査員となり、世界中から集められた食品と飲料品の味覚を審査・認定している独立機関(国際研究所)です。審査はブラインドテイスティング(対象商品の製品・製造者がわかるようなものは取り除いた公平な審査)で行われます。個々の審査員が風味・新鮮さ・味・口の中での感触及びその他関連性のある特徴を審査し、点数方式によって集計・評価されます。品質だけではなく「美味しさ」を、世界的なシェフや飲料専門家が審査します。最高評価は3つ星となります当資料、およびプレス用商品写真データは弊社ホームページからダウンロードできます。記事掲載時にご活用ください。Star茹でた稲庭うどんを、大型冷凍マシーン「トンネルフリーザー」で急速冷凍!沸騰したお湯に入れてから約「30秒」という短時間で、本格的な喉越しと舌触りをお楽しみいただけます。本資料のPDFファイルはこちら。