よかったら是非(^^)。今宵は女二人で、しっぽりと蕎麦屋酒。西荻窪の路地裏は酒場天国、その中の、モダンでどこかアンニュイ、「吉」さんで。口いっぱいに溢れる泡はきめ細か、サッポロ「エーデルピルス」でお疲れ乾杯~。奇をてらう事なく、さりげなく気が利いたもの揃い。つまめば、こりゃ旨いっ。酒の充てにぴたりの、和風ポテサラ。続いて、「IBUSの燻製盛り合わせ」。これを前に、お酒にチェンジ。香り豊かで、柔らかく落ち着いた味わいで、このお酒、ほっこりと美味しい。特別純米ちょっと温かいものもと、「カブと豚肉の炒め物」。素朴ながら、これも美味しい。何とも言えない、「吉」のこのゆるい空気が心地いい。話し込み、しっぽり寛ぎ盃交わし、あっという間に時が過ぎ...お蕎麦は、「つるつる」と「ざらざら」の二つ。「ざらざら」は今日はお休みなので...、まずはは「つるつる」の「もりそば」。届いた蕎麦は、瑞々しくぴかぴか端正なかなりの細切り。北海道雨竜の秋の新そば。手繰った先からふっくらと広がる香り豊か。してしなやか、軽やかに喉に流れ、ふわりと鼻に抜ける香ばしさ。ご無沙汰してた間に、蕎麦がぐんっと美味しくなってるもう一つは、並々と汁の注がれた「かけそば」を。はぁ~...、かけ汁が染みる~。飲んだ後にたまらない、すっきり優しい鰹出汁。蕎麦は「かけ」にしてもしゃんっとしてはんなり。「吉」での飲みは、クセになりそう。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。