大人クラス4月のメニュー「厚焼きフォカッチャ」のご紹介です。北海道産の小麦粉「キタノカオリ」100%とホシノ天然酵母で作るこのフォカッチャ、水分量が多めなので内層はしっとり、気泡は大きめです。いうフォカッチャはサンドイッチにすると、本当においしい!小さく切って、イタリアンのお食事のお供にももちろんぴったりです!生地を焼くときにトッピングをしてもいいですね。こんなふうに♪<手前は玉ねぎとチーズ、奥はローズマリーと岩塩>レッスンではできあがったフォカッチャでサンドイッチを作ってランチにお召し上がりいただく予定です。★★LINE公式アカウントを開設しました。★★レッスンの優先案内やお役立ち情報をお送りします。ご登録のお礼にレッスンランチでよく使っているフレンチドレッシングのレシピをプレゼントしています。万能ドレッシングなので、友だち登録でぜひレシピを手に入れてくださいね!「カジュアル変換レシピ」のコースレッスンはこちら講師プロフィールご予約・お問い合わせTweetShareRSSクグロフ・サレ(塩クグロフ)食パンの型のサイズを変更するときの小麦粉量の計算方法(型生地比容積)最新ブログホシノ天然酵母のベーグル祭り!ホシノ天然酵母パンのコースレッスン、2月のメニューは「ベーグル」です。先日、メロンパンとミルクハースのレッスンがありました。忘...2019年、ありがとうございました!今年も残すところあとわずかですね。今年は私にとってチャレンジの年となりました。年内最後のレッスンはこどもパン教室の体験会でした。かわいいお子さまたちとの素敵...パン作りを始めて変わったこと昔に比べて、パンブームのせいもありますが、おいしいパンを売るパン屋さんが増えていますよね。教室で使っている「ホシノ天然酵母」は、お米由来の酵母と麹からできています。当教室では、「ホシノ天然酵母」を使ったパン作りをお伝えしています。2017年1月キーワードで探す(ブログ)検索:2019/6/9【パン作りの材料】塩の役割・効果パンを作るのに欠かせない「塩」。Reserved.rssFacebookInstagram。