roof三児の父が育児、家事、読書のこととか書きます2016-06-05【今日のおつまみ】そら豆のチーズせんべい読書シェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocket実家からそら豆を大量にもらった。塩茹でにすると本当に美味しい。おかずとしても、つまみとしても最高。息子も娘も大好きで、おかずに出すたびにご飯よりもそら豆をひたすら食べ続けている。4歳の息子は自分で剥けるのだが、1歳の娘は自分で剥けないのでパパにそら豆を剥けと命令してくる。パパが食べる暇がない。そんな我が家で大好評のそら豆なんだが、いかんせん量が多すぎて塩茹でで食べきるには無理がある。今日の晩酌にはアレンジメニューを作った。適量まず、お皿にクッキングシートを敷く。お皿のサイズは、スライスチーズが乗ればいいので比較的小さくても大丈夫。そこに、枝豆を乗せる。写真は4粒を割って乗せてるけど、もっと多くてもいいと思う。スライスチーズの範囲内になるように。胡椒多めが美味しいと思う。黒胡椒をガリガリ削って下さい。スライスチーズを、ON。あとは、電子レンジ500Wで2分。加熱当初はチーズから湯気が出まくるが、その湯気がチーズから出て来なくなればOK。若干チーズが茶色く焦げればいい感じ。そら豆もう少し多かった方がよかったなと後悔。そら豆以外でも、枝豆とかコーンとか刻んだベーコンとかでも美味しく作れると思うのでオススメ。(28)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!tojikojiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。