カテゴリー:社長ブログパン作りにとことんこだわったパン職人さんがいる。パン作りを通して、経済のことも書いてある。モノがあふれる世の中。知らないお金(投機マネー)が動いて実体経済と違う動きがあったりする。こだわりのパン職人さん=渡邉格さんが書いた“田舎のパン屋さんが見つけた「腐る経済」”という本を読んだ。私も弊社も家づくりにはこだわっている。それは、デザインや素材ではなく『住み心地』のよさについて。同じモノづくりに携わる者として、渡邉さんのこだわりと努力には頭が下がる。