Foundation英国の独立推進機関。フェアトレード製品のライセンス発行およびフェアトレード製品の普及に取り組んでいる。http://www.fairtrade.org.uk/フェアトレードチョコレートフェアトレード商品のチョコレート「フェアトレード」、直訳すれば「公平な貿易」。毎日新聞コーヒーのフェアトレードでスリランカの村を支援しているNPO「日本フェアトレード委員会」が1日から熊本市貢町のフードパル熊本で「第3回国際フェアトレードフェスタin九州」を開いている。2日まで、カレーやコーヒー、音楽などでスリランカを満喫できる。Man」では、アフリカのフェアトレードのコーヒーのほか、紅茶やチョコレートなども取り扱い、オンラン販売を行っています。今月末にはニューヨークのトライベッカに初のカフェもオープン予定。「自分の世界観を変える男性に会ったんだ。ELLEELLEサフィア・ミニーさんからのメッセージ~「つながることで生まれる変化」ELLE日本とイギリスを拠点に活動する「ピープル・ツリー」代表のサフィア・ミニーさんが、フェアトレードの現場から書き綴ったエッセイ。3月11日の東日本大震災が起きたとき、私は東京のオフィスにいました。昔は“木材の町”といわれた大阪市西区の堀江。「ミニストップ・フェアトレード研究所(通称:フェア研)」を立ち上げ、フェアトレードに関する取り組みの強化を図ります。日本だけではなくアメリカ等先進諸国との相互関係もあるとは思いますが。社会に貢献できる実感のもてるような会社を探しています。私はコーヒーの淹れ方によってコー..タバコを吸う人は、なぜ吸うのでしょうか。タバコを吸う人は、なぜ吸うのでしょうか。私は吸いませんが、ためしに吸ってみたことはあります。同情と愛は違いますよね。愛は地球を救うと思いますか。ファーストフードのコーヒーとシアトル系ショップのコーヒーの値段の違いについて。ファーストフードのコーヒーって1杯100円強ですよね。シアトル系のコーヒーは概ね1杯300円台ですね。この値段の違いってどこにあるのでしょうか。単純に考えれば原価率の差だと思うのですが、エスプレッソ系で比べても似たようなエスプレッソマシンを使用しています。材料費(豆のグレード)にしても決してスタバのブレンドが美味しいとは思えません。酸化してるんじゃないかってくらい酸味が強すぎる事があったりする。タリーズはそれなりにコクもあってまあまあ、意外にマックのコーヒーが侮れないし、純粋に豆の品質・ブランドで比べたらゼンショー系店舗のフェアトレード系の豆が個人的にはコストパフォーマンスがダントツです。話が若干逸れましたが、各店舗のコーヒーの原価率ってそんなに違わないと思うのですが、なぜ店頭価格は倍以上違うんでしょうか?できれば店長クラスの方に種明かしを教えて頂きたいです。コーヒーで利益をあげるか、フードで利益をあげるかの違いではないでしょうか。シアトル系ではコーヒーだけのお客さんの割合は多いと思います。逆にファーストフードでは、コーヒーだけのお客さんは少ないはずです。それにコーヒーだけのつもりのお客さんがバーガーも頼んだりしますから。客寄せの意味もありますよ、廉価販売は。ちなみに店長ではありません。国際協力の形態の一つとして「フェアトレード」がありますね。フェアトレード業者は「適正価格で仕入」すると言ってますが、販売は適正価格で行わないという意味だと考えて良いでしょうか?フェアトレード業者が言うところの、適正価格で仕入れない業者は、日本国内の消費者に対しては「適正価格で販売」するという意味で考えてよいでしょうか?率直に言いますが、私はフェアトレードという言葉に懐疑的です。仕入れを適正価格で行う業者も、販売を適正価格で行う業者も、どちらがフェアであるとか、どちらがフェアでないとか、言い切れないからです。私も別にフェアトレードというのが、そんなに好きなわけではありませんが、あなたが一般の業者が販売を「適正価格」で行っていると考えていることには疑問が残ります。民間企業には「適正」とか「フェア」などという概念はありません。消費者向けに「お値打ち価格」とか言うでしょうが、それは販売促進のための方便にすぎず、結局、企業活動とは「利潤の最大化」が目的であって、価格設定も「自分たちの利益が最大になる」価格を設定しているに過ぎません。安くすればたくさん売れるから安くしているだけであって、消費者にとっての「適正さ」なんてどうでもいいのです。仕入れに関しても利益を最大化するために仕入価格を限界まで抑えようとしますので、価格交渉能力の乏しい途上国の農民からしてみると搾取的な値段で買いたたかれることになります。フェアトレード業者(一般的にNGO団体など)は、途上国の人びとが人間らしい生活(この辺が微妙ですが)を送れるような値段で仕入れるので、どうしても他の一般企業よりは高くなります。売るには価格を下げる努力をするげきなのですが、しかし、ともかくそこには利益追求のみを求める民間企業にはない「フェア」という概念が確かに含まれています。フェア(=公正)という言葉を使うので混乱するのですよね。消費者は途上国への貢献という満足感も含めて、納得して買うのですから、フェアトレード品が不適切な販売価格をしているということにはならないと思いますよ。Man」では、アフリカのフェアトレードのコーヒーのほか、紅茶やチョコレートなども取り扱い、オンラン販売を行っています。今月末にはニューヨークのトライベッカに初のカフェもオープン予定。「自分の世界観を変える男性に会ったんだ。URLhttp://spiritual-public-foundation.org/news/1395/trackbackコメントを投稿する返信をキャンセルする。「当財団で扱っている精油(アロマオイル)が食用品として韓国にて輸入販売が検討されました。都合により、月1回の配信になります。今後ともご愛読の程よろしくお願い致します。【申し込み開始】ISOスピリチュアル・インストラクター講座/伝授するエネルギー的な能力(財)国際スピリチュアル財団(SPF)認定・公認のISOスピリチュアル・インストラクター認定講座が通信講座にも対応しました。「自分も悪くないじゃん」って思える瞬間が増えたらいいねいまを生きるすべての女性に「自分を肯定する力」を持ってほしい!ニッチモテ戦略:「戦略」が女子を救う。