ログイン豚ときのこと野菜のオイスターソース炒め月曜の夕飯は鍋の残りの豚ロースにニラ、そこに玉ねぎとえのきが加わったオイスターソース仕立ての炒め物。「中本」で苛めた胃がホっとしてそうなメニュー。一時期オイスターソースにハマって使いまくってた時期もあったけど、そういえば随分使ってなかった。ラーメン屋にはしょっちゅう行くけど、中華料理屋にはなかなか行かないし。塩味控えめな味付けで、オイスターソースが目立つ感じ。豚ロースはあまり脂分がないな。ニラと玉ねぎ、えのきとそれぞれ味も香りも食感も違う三種の野菜がいいね。