辛くないバリのローカルフード☆ティパッ・タフこの日はデンパサール中心地で仕事。午前中は集中して買い付けの仕事。お腹が鳴って気が付いたらもう13:30です。違うのも食べたいね(笑)」なんていいながらグレンチェン地区の通りを歩いていると昼過ぎなのに賑わっているワルン(食堂)があります。冒険してみる!?(笑)」...と眺めていたら食べているバリ人から声をかけられました。食べていきなよ」と見事に誘導されてしまったので(笑)入ってみることに。メニューはシンプルですね。値段も掲示してあります。サユールは野菜の意味です。TELOR”をオーダー。飲み物はeimy店長はペット水、自分はテ・タワール(無砂糖のジャワティー)を頼みました。満席+ブンクス(持ち帰り)の客も多く店員さん総出でバリバリ作ってます。ほどなく席に持ってきてくれました。TAHU+卵)”はRp.11,000(≒110円)具ですがまずティパッ(TIPAT)。これははもち米を椰子の葉で包んで茹でたもちもちねっとりな食感。煎餅)が乗せてあります。これらを皿にべっとり塗ってある甘いピーナッツソース風のタレによく混ぜて食べます。オーダーの時にサンバルを少し入れてもらってますが、ちょいぴリ辛な感じで汗が出る辛さではなくマイルドです。日本では食べられないけど、素朴でどこか懐かしいような不思議な味で美味しかったです。GRENCENG、辛くないローカルフードを試してみたい方にお勧めできます。この記事に掲載している情報・レート・価格等は、2017年10月時のものです。誰にでもおすすめできるわけではありません。衛生状態などをご自分の目で確認して自己責任でお願いします。