BONGAスパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。PETAL生薬名は薔薇(ジョウビ)、ハーブ名ではローズレッドぺタル、アポテカリーローズ、レッドローズオブ。バラ科でバッツ(花)とペタル(花びら)があり効能などは同じ。ガリカローズという品種の花を乾燥させて作る。石けんにも使用される。古代ペルシャやエジプトで栽培され、バラの花束はツタンカーメンの墓からも見つかっている。成分はゲラン酸、シトネール、ゲラニオール、タンニン、フェニルエタノール、ビタミンCなど料理おもにハーブティやジャムに使用される。ノンカフェインなので妊娠中や授乳中、子供の飲食も可。成分はゲラン酸、シトネール、ゲラニオール、タンニン、フェニルエタノール、ビタミンCで特にタンニン、ビタミンCが豊富に含まれる。エピソード古代ペルシャ、エジプトでも栽培され、バラの花束はツタンカーメンの墓からも見つかっている。