ステップ2あまり考えすぎずにちょこちょこ料理に参加させてみる!とにかくいろいろ食べてみるべしなんとなく慣れてきたら、いろいろとチャレンジしてみましょう。チーズなどはよく、お肉の間に挟んだり豚肉で巻いて揚げたりしますが、今回のステップ2ではマグロの間に挟んで焼いています。チーズは溶けてとろんとしたところが魅力でもありますから、慣れてきたらオーソドックスにハンバーグの上にのせたり、パンの上にのせてトーストしたりとちょこちょこ料理に参加させてみましょう。溶けるタイプのチーズもいろいろな種類があります。モッツァレラチーズなどはくせがないので食べやすいかもしれませんね。そのままチーズをクラッカーなどにのせて食べることもチャレンジしてみましょう。私も最初は全然ダメでしたが、カマンベールやクリームチーズなどから少しずつ初めて、今ではワインと一緒に普通に美味しく食べています!ちょっと食べにくい場合はハーブや粒コショウなどと一緒に食べると意外と食べられますよ。牛乳はミルクゼリーにしたり、生クリームでパンナコッタを作ったり、量をたくさん使うデザートにも挑戦してみましょう。そのままでちょっと抵抗がある場合はリキュールや香料やスパイスを使ったりすると、とても食べやすくなります。