LPガス、灯油販売に関してはお任せ下さい。生姜は皮をむいて薄切りにする。フライパンに油をひかずに豚バラブロックを入れ、表面全体に強火で焼き目をつける。焼き色がついたら弱火にし、生姜、ウスターソース、酒を入れる。真ん中に穴を開けたアルミホイルで落し蓋をし、弱火で15分煮込む。15分煮込んだら、上下をひっくり返し落し蓋をし、弱火で15分煮込む。(時間は目安なので肉の厚さによって加減する。)煮込み終わったらそのまま味をしみこませる。肉を適当な厚さに切り盛り付ける。フライパンに残った生姜は取り除き、ソースをかけたら出来上がり。コツ・ポイントお皿に盛りつけるときに、ベビーリーフやトマトなど彩りを添えると美味しそうに見えます。