龍亮(りゅうすけ:左)と佑規(ゆうき:右)の2人で火熾し中。今回のメインとなりそうな「やまめの甘露煮」です。最初、冷凍の豚バラ串をクレイジーソルトで!まだ5時半くらいですが、すっかり暗くなりました。熾った炭の美しさに感動し、3人ともカメラでパシリ!寒かったんで、家の台所の換気扇下に移動。龍亮がやまめを焦がす。メインの焦げたやまめ、合鴨の燻製、その他惣菜等です。龍亮と結び付けようと、美しい女性を連れてきてました。