*・・・収穫の時期<特徴>*アスパラガスに似た、甘みのある花茎のブロッコリーです。*次々と伸びる脇の花を長期間収穫出来ます。(約15本)植え方*1�u当たり、苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと、有機肥料120gで土作りをします。*筋蒔きし、本葉2枚で植え替えをします。*本葉4〜5枚で、畝間70cm、株間45cmで植えつけます。管理*植え付け後、55日ほどで収穫期が始まります。*天辺の花が500円玉ぐらいの大きさになれば、その部分だけ収穫すると、下が充実してくる。*脇に出来てくる花は、長さ15cm〜20cmになれば収穫。収穫することが出来る。食べ方*おひたし・胡麻和え・サラダ・スープなど、用途は色々+Menu+。