【基本レシピ】黄金比で作る甘酢あん。食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ調理器具レンジ【基本レシピ】黄金比で作る甘酢あん。簡単に料理の幅UP!今回は、黄金比をおさえて簡単に作れる「甘酢あん」の基本レシピをご紹介します。お魚にもお肉にも合い、淡白な素材を引き立ててくれるので、いつもの献立が大変身しますよ。koku_koku耐熱ボールにケチャップ、砂糖、お酢、しょうゆを2:2:1:2の割合で入れて、そこに水溶き片栗粉も一緒に加えて混ぜ合わせます。そのまま電子レンジ600wで1分30秒加熱して、しっかり混ぜ合わせつつ様子を見ながらとろみがつくまで温めましょう。koku_koku水と片栗粉以外の材料を鍋に入れて加熱します。火を止めて、水溶き片栗粉を少しずつ入れていきましょう。とろみがついてきたら、あっという間に完成です♪ただし、あらかじめあんかけを作っておきたい場合は、電子レンジが便利ですよ。万能調味料として応用したいこちらのソース。定番料理から試してみたいですよね。鶏団子の甘酢あんかけ出典:oceans-nadia.com鶏ひき肉にねぎ、しょうがの薬味を混ぜて作った肉団子に、たっぷり「甘酢あん」をかければ完成です。お弁当のひと品にもおすすめです。CONTENTS年に一度のひなまつり。女の子がよろこぶとびきり可愛いレシピをおうちで作ってみませんか?ラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。連載ランキングRANKING1卵黄+納豆で最強!りかごはんさんのおすすめ納豆丼ベスト52HMで簡単♪チョコバナナマフィン3レンジ調理OK!彩り&栄養満点の『ブロッコリー』で簡単レシピ4HMで簡単!のび~るチーズの「チーズハットグ」レシピ5スライスチーズで。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。