あやのさんの「トーキョーウジキントキ」でみたら、赤福が別にあったので、なーんだ、赤福と氷がべつになっているだけなのかと、実は思い込んでたんだなあ。ところがどっこい、出てきた赤福氷、赤福が見当たらない?ええ?とおもったけど、そこは大人(笑)、とにかく氷を食べてみようと、かなりふわふわの氷を食べ始めたら、なんと、あんこ発見!その横には白玉状のお持ちが2個。赤福のようにあんこの中に持ちは入ってなかったけど、赤福のあんことお持ちが別々に抹茶のかき氷の中に入っているのだった。おお、これが赤福氷!なのか、とかなり感動だった。昨日はABAREKAI/NANOのメンバーが、あややも住んでるというコンドミニアムにあるお茶目さん邸に集まって、餃子と月餅の会。餃子は、いろんな中身のものだけではなく、皮もいろんなメーカーのものを利用。それぞれに特徴があって面白かった。竹田製麺所というところの皮がもちもちしていて、水餃子には一番あっていたのか。オーソドックスなにらと肉のものから、トマトの餃子まで、いろんなおもしろおいしいバリエーションがあって、楽しかった。おいしかったのがごぼうのポタージュ。ごぼうを裏ごしして、たまねぎ、ジャガイモとともにミキサー。スープストックは利用せずに、ゴマペースト、ミルク、塩だけで味付け。今度自宅で作ってみよう。月餅も巨大なものから小さなものまで。昔食べたようなちょっとこれはと、ひいてしまうような月餅はなかった。折しもお茶目邸からはレインボーブリッジの一端が見え、半欠けの月もみえた。いつもの面白おかしいメンバーで、すっかり和んで、気が付いたら遅い時間に・・・。コメント:0中国茶コラボ昨日はテニスの後にFioRutta☆花果☆さんのところで行われたイベントの取材。取材というよりも、会場をうろうろしてただけなのだが(^^ゞ。FioRuttaさんは、以前中国茶サロンでご一緒したことのあるマイミクさん。フラワーアレンジメントの先生。今回、フラワーアレンジメントと中国茶のコラボ企画をするというので、遊びに行かせていただいた。フラワーアレンジメント。中国茶をイメージしたというお花をみんなで作成。FioRuttaさんのお手本を参考に、参加者の皆さんがそれぞれ花などを生けていく。これは華道とはまるでちがって、なんか自分が好きなように組み立てるという感じでとても面白い。自由度があるというか、どうやって組み合わせると面白いかなんて考えながら工夫が出来るところが、工作みたいでいいなあ。小鳥の飾りがめちゃかわいい。そのあとは、中国茶の試飲会?!久しぶりに講習会みたいなものに参加した気分。鉄観音がおいしかった。お茶請けとして出されたグレープフルーツのタルトがおいしかった。お取り寄せできるケーキなんだそうで、上に乗ったフルーツも、サクサクの生地もよかったなあ。甘すぎず、でも、ちゃんと味がした。heavenlyblue。