スマートフォン用の表示で見る生かし屋さん。レシピ-お菓子・スイーツスポンサーリンクこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。25日、クリスマス当日ですね。え~投稿間隔を間違えました。25日当日なのでもう間に合わないけど、美味しいので関係なくぜひ作ってみてください(笑)。適量リース型にするために、中心の穴を作るのにちょうどいい大きさ(直径4cmくらい)の丸い型(セルクルとかクッキー型とか)が必要です。持って無ければ100円ショップとかで売ってるステンレス製のクッキー型でOK。粉っぽさがなくなったらラップに包んで平らにし、冷蔵庫で2時間ほど寝かせる※写真は全卵1個を使って3倍量で作っています。冷めたリースタルトに薄くホイップクリームを塗り、カットした苺をトッピングして出来上がりポイントはタルト生地に薄力粉を加えたら練らずに切り混ぜること、逆にアーモンドクリームは練ってOK。真ん中をクッキー型で抜いて、そのままクッキー型を型の1部として用いて形をつくります。生地はツギハギで大丈夫なので、薄い部分があれば足しちゃいましょう。タルト生地とアーモンドクリームの焼き時間の差を埋めるために、先にタルト生地のみで焼いてアーモンドクリームを詰めるのですが、真ん中のクッキー型が動いちゃうと側面が割れちゃう可能性があるので、詰める時はヘラでざっくり入れたら、スプーンなど小回りがきくのを使って優しく詰めてください。あとはこんがり焼いて、ホイップクリームと苺をトッポングしたら出来上がりです!シンプルな苺のタルトですが、形が可愛くってテンション上がります!専用の型が売っていたりもするのですが、手持ちの型でも一工夫でつくることが出来ます。18:32苺のリースタルトのレシピ関連記事2020-02-02タルトのレシピまとめ3こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2019-06-03シンプルなキウイのタルトのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。...2019-04-03スクエア型で作るシンプルな苺タルトのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2019-02-14いちごチーズモンブランタルトのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。バレ...2019-01-23甘酢っぱ香ばしい、白ごまレモンバーのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。制作、飲食店のメニュー撮影やメディア掲載用など料理撮影もしています。歌ったり料理したり考えたり書き物したり写真撮ったりしています。人気記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。