́ڡ`๑)酸ヶ湯を越えて黒石へ行こうと思ったら、すでに雪のため閉鎖。雪ないでしょって思いながら、まわりみちして運転してたら本当に吹雪いて来て、夏タイヤでビビりながら2時間ちょいで着く所、4時間くらいかかりました(^_^;Aこれからの季節、移動手段と時間も夏とは全く変わります。恐るべし青森の冬です。食×インバウンドのこれまでの流れと、これからの流れや地方でやることでどんな可能性がうまれるのか、なぜ家庭料理なのか・・・という想いからめっちゃ共感したのが、いつも私が使っている5w1hをフル活用している所でした。料理や内容はもちろんですが、先生のファンになりました。青森のインバウンド×食は、私たちでなんとかしなくっちゃねコンビ。tableのスミコと、これからも青森を盛り上げて行けたらなぁって思っています。料理教室は、作るスキルはもちろんですが段取りが命なんです。あとは、いかに生徒さんに楽しんで頂くか。