雨の中たくさんの方々が並んでいるのを見て、地元でも人気のお店なのだなあと実感致しました。ラーメン二郎茨城守谷店です。More「幸せの小鉢」を準備して着丼を待ちます。少なめラーメン650円+生卵50円。「ニンニクアブラでお願いします。両方ともマシマシぐらいにのせられて到着です。アブラとヤサイには後でという事で下に降りてもらい、まずは麺とワクワクしながらご対面です。小麦の詰まった麺を噛みしめますと、いい具合で歯が沈んで行き、後に吹きだす香りと甘みに身もだえしそうになります。その麺をとろりと包み込むのは乳化した豚ポタなスープです。カラメコールなしでもしっかりときかされたカネシ醤油の味わいに、増したアブラが溶け込んでいきます。そのまま、そして一味唐辛子との共演を楽しんだのちに。すき焼き二郎タイムの始まりです。「これを思いついた人素晴らしい!」と思う食べ方ですね。アブラを救い出して加えるのがさらに美味しさを増してくれる気がします。都心からそう離れていない場所でキハに乗れる。≫プロフィールAuthor:pinmamaラーメンについてつぶやいてます。裏麺恋亭はじめました。