豊かな自然に囲まれた美しいロケーション、南プロヴァンスを感じさせる穏やかな空気に包まれた一軒家のレストラン。食材は、店のすぐ裏手にある畑で無農薬・自家栽培したもので、四季折々のメニューが魅力。薪で時間をかけてじっくり焼く石窯料理もこだわりのひとつで、本格的なピザはもちろんパウンドケーキなどの焼き菓子や、なんと「ビワマスの塩釜焼き」まで味わえるというから驚き。475‐3営業時間ランチ午前11時~午後12、ディナー午後5時30分~午後10時(ともに予約必要)定休日など火曜日ホームページhttp://hinata525.shiga-saku.net/お問い合わせTEL:0740-25-4753グルメ豊かな自然に囲まれた美しいロケーション、南プロヴァンスを感じさせる穏やかな空気に包まれた一軒家のレストラン。食材は、店のすぐ裏手にある畑で無農薬・自家栽培したもので、四季折々のメニューが魅力。薪で時間をかけてじっくり焼く石窯料理もこだわりのひとつで、本格的なピザはもちろんパウンドケーキなどの焼き菓子や、なんと「ビワマスの塩釜焼き」まで味わえるというから驚き。カフェタイムの定番「ケーキセット(1000円)」は、季節の果物をまるごと使ったジューシーなスイーツや石窯で焼き上げた焼き菓子など、4種類のケーキが一度に味わえてお得感があると女性客からも好評だ。