適量プリントアウトReady下ごしらえ1.米は研いでザルにあげ水切りする。里芋は皮をむき1cm厚のいちょう切り又は、小さいものは半月切りして水にさらす。にんにくはみじん切りにする。しょうがとにんじんは皮ごとすりおろしておく。タグによる動画の再生に対応していません。2.調理鍋に太白油を入れてしょうが、にんにく、長ねぎを炒める。スープの素、高麗人参茶を入れ、フタをして中火で再加熱する。3.沸とうしたら7分加熱し、すり下ろしたにんじんを加えて軽く混ぜたら火を止める。4.調理鍋を保温容器に入れて40分保温調理する。召し上がれBonappetite5.所定の時間が経過したら器に盛り付け、ごま油と塩を混ぜた調味料を用意し、好みの分量を加え味を調える。アサツキを散らして出来上がり。お好みでゆずや糸唐辛子を添えてお召し上がりください。まみ)info_outline桑沢デザイン研究所を卒業後、デザイン事務所経て独立。広告撮影の現場に立つうちに自然と食に携わるように。赤堀料理学園フードコーディネーター科で学び、レシピ開発からテーブルコーディネートまで、食材や料理の美味しさをビジュアルで伝える仕事に従事している。