アート&クラフトフェア・チバフード2019.05.16フード出店者紹介:smallaxe(ハンバーガー)—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。千葉県を中心にパンやパティから手作りしている移動ハンバーガー屋です。千葉県産の新鮮野菜をふんだんに使用し、ヘルシーでボリュームのあるハンバーガーを作っています。—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。にわのわはわたしにとってとても特別なイベントです。毎年このイベントを楽しみに沢山の作家さんやお客様が遠く県外から訪れます。わたしはハンバーガーでこのイベントに参加させていただいていますが、わたしが年間通して出店するイベントの中で1番大きなイベントになります。ハンバーガーはその場で焼くのでどうしても沢山のお客様に提供するのに時間がかかってしまいます。