イタリア・ナポリ」:ネタバレ・出演者情報もお見逃しなく!世界は美しいモノでできている文楽・和物ラブ。NHK『美の壺』と『せかほし』で美しいモノ・美味しいモノに心ときめく日々。初心者にわかりやすく紹介。『せかほし』こんにちは~。『せかほし』は、「ピッツァ」。最近の冷凍ピッツァの進化はすごいんですねー。末来のピッツァをの可能性を探す旅が始まります。世界チャンピオンに輝いたピザ職人が新作レシピのヒントを求めて本場イタリア・ナポリへ。http://www.da-isa.jp/山本尚徳(やまだひさのり)さんのWiki的プロフ究極のピッツァを求めてイタリア、ナポリへ。ナポリ風のエスプレッソをスタジオで試すJUJUさんと春馬さん新作冷凍ピザ開発のヒントを求めて駆け巡る。ナポリピザの新トレンド、創作ピッツァの味をご紹介。NHKオンデマンド登録で見逃し視聴もできます。ISAの主任ピザ職人。元世界チャンピオンだそうです。お店の味をおうちで楽しめる冷凍ピッツァの新しいレシピを求めてナポリへ渡ります。し、02年青山「ナプレ」に(3年)。05年には「ナプレ」青山店と中目黒店の統括料理長に。06年「ナプレ」を休職しナポリへ。「イル・ピッツァイオーロ・デル・プレジデンテ」で修業。07年帰国、六本木「ナプレ」東京ミッドタウン店の料理長に。07年、08年と、ナポリで行われる「世界ピッツァ選手権」で優勝。出典:https://r-tsushin.com/chef/053/究極のピッツァを求めてイタリア、ナポリへ。