2009年以来10年ぶりの開催となります。今年の伝統ホーランエンヤは、5月18日の渡御祭を皮切りに、22日中日祭、26日渡御祭を中心に9日間にわたって神事が繰り広げられます。富田茶舗では、この伝統ホーランエンヤにちなみまして「お茶づくしセット」を茶房メニューとしてご提供させていただきます。三英堂さん製「抹茶あんのホーランエンヤ特製和菓子」の三品をセットにしました《お茶づくし》のメニューです。お一人様500円(税込)です。5月18日(土)~5月26日(日)の期間限定です(26日も営業します)どうぞこの機会をお見逃しなく、ぜひ一度お召し上がりくださいませ。自社ブレンドの碾茶を、当店の電動石臼で時間をかけ、丁寧に挽いたお茶を使用しています。当店では「露光(ろこう)」という濃茶用のお茶を、薄茶に点てて、おだししています(↓↓↓下欄「濃茶と薄茶の違い」をご参照ください)松江のおいしい和菓子も味わいながら、どうぞお召し上がりください。薄茶の違い抹茶には「濃茶」と「薄茶」があります。簡単に言いますと「薄茶」は茶筅でふんわりと泡立てたお茶、「濃茶」は薄茶のように泡はたてず濃く練ったお茶のことをいいます(写真参照)「濃茶」はお茶席でいただくことはありますが、「薄茶」のほうが一般的に広く飲まれています。次第に「抹茶」=「薄茶」つまり「抹茶」と言えば「薄茶」のことを指すようになりました。「濃茶」は濃く練るため、苦みの強いお茶は濃茶には向きません。濃茶には上品な香り、まろやかで苦味の少ない上級茶を使います。