作り方1.えびは尾を残して殻を取り、背ワタを取って内側に数か所切り込みを入れる。2.むきえびは包丁で細かく叩き、はんぺん、小麦粉(大さじ1)と合わせ、しっかりまとまるまで手でもみ混ぜる。ラップにのせ、えびの尾はみだして置き、包むように巻いて棒状に形を整える。3.電子レンジで1分加熱し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、180°Cに熱した揚げ油で2~3分揚げる。Reserved.閉じるトップお知らせ9無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。