はやし】日中限定オープンの魚介豚骨ラーメンツイートシェアはてブLINEPocketマークシティー横の路地にある日中しか営業していないラーメン屋さん。メニューをラーメン一品に絞ってあるのと、日中だけで採算のとれるあたり、こりゃ間違いがない事を確信して訪問。平日の13時に到着すると10人くらいの行列。メニューが一種類なので、作る効率も良く回転がとてもよく15分ほどで入店。店内は、10席で皆黙々とラーメンをすすっています。行列を耐え抜き、店内に入るといきなり券売機。焼豚麺@1100円このボタン数に対して押下できるボタンは3種!今後使われる予定のない大量のボタンが哀愁を感じさせます。テーブルの上には胡椒や酢など調味料はない。́)まろみのある濃厚魚介豚骨ラーメンスープは粘度の高い濃厚魚介豚骨系。えぐみはなく、濃厚だけどスッキリした飲みごたえ。薬味のネギが最高に良いサポートをしている麺は、つるつるのドストレート麺。小麦の香りが口の中に広がり、1つ1つの素材も際立ってますがシャキシャキのメンマと噛む度に旨みがあふれる焼豚との相性も抜群に良い。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事は見つかりませんでした。