「Senor」こと「セニョ」とよばれるワタクシの日々のコダワリをBlogにします。毎年恒例のリンゴジャム。今年は良いリンゴが激安で入手できました。この品質で20個680円なり。リンゴの皮をピーラーでむくとご覧の通り、薄くて連続で剥くことができます。細かく刻んでの繰り返し・・・これだけの量を少量の水を加えて煮込んで行きます。ジャムと言えば砂糖をたくさん入れるイメージですが、我が家のリンゴジャムは殆ど甘みを加えずに、塩を少々入れるだけ。リンゴ本来のあっさりとした甘みを楽しむジャムとして仕上げます。この時期の朝はホットケーキに山盛りのリンゴジャムとミネステローネ。これが幸せな朝を迎える必須アイテムです。不整脈の根治を目指します【入院までのあれこれ(その1)】2016野沢温泉エンデューロに参加してきました【ハラハラドキドキの2日間でした】じつわtwitterもあるよBLOGアイテムのページMTBアイテム-降水短時間予報-@niftyが提供する無料ブログはココログ!買い物ダイスキ!。