只今ご注文から出荷まで、2週間前後お時間を頂戴しておりますので予めご了承くださいませ。(成分表)この製品は天然の紅麹と米麹、もち米で仕込みきれいな赤色に仕上げました。モナコリンKとGABA(ギャバ)を含んでおります。おたまや独自の製法を駆使し、本物の紅麹だけで綺麗な赤色を引き出しました。毎日少しずつお召し上がり頂く方のために作りました!キャップ付きの容器なので、扱いやすく無駄が出ません。紅麹の成分を壊さないように加熱処理(殺菌)を施しておりません。こうじ菌や栄養成分をそのままにお届けする為にクール冷凍便にてお送りさせて頂きます。到着後もすぐに冷凍庫で保存して下さい。モナコリンkとGABAでギャバを多く含みアミノ酸の一種で、血圧を下げ高血圧の予防や精神安定作用に期待が持てます。※この商品(おたまやの紅麹生甘酒)は紅麹色素などで色を付けた製品では御座いません。天然の紅麹で出来た製品ですので安心してお召し上がり頂けます。商品説明この製品は天然の紅麹と米麹、もち米で仕込みきれいな赤色に仕上げました。モナコリンKとGABA(ギャバ)を含んでおります。おたまや独自の製法を駆使し、本物の紅麹だけで綺麗な赤色を引き出しました。毎日少しずつお召し上がり頂く方のために作りました!キャップ付きの容器なので、扱いやすく無駄が出ません。紅麹の成分を壊さないように加熱処理(殺菌)を施しておりません。こうじ菌や栄養成分をそのままにお届けする為にクール冷凍便にてお送りさせて頂きます。到着後もすぐに冷凍庫で保存して下さい。モナコリンkとGABAでギャバを多く含みアミノ酸の一種で、血圧を下げ高血圧の予防や精神安定作用に期待が持てます。※この商品(おたまやの紅麹生甘酒)は紅麹色素などで色を付けた製品では御座いません。天然の紅麹で出来た製品ですので安心してお召し上がり頂けます。使い方・お召し上がり方この製品は天然の紅麹と米麹、もち米で仕込みきれいな赤色に仕上げました。モナコリンKとGABA(ギャバ)を含んでおります。加熱しないので生甘酒の栄養分をまるごと吸収できます。・氷を浮かせて【甘酒ロック】で!・お鍋で温めてHOTで!・半解凍で器に盛り付け【紅麹あま酒フローズン】としてもどうぞ!当店自慢の生あま酒は米と糀そして水にこだわり、米から実に10日かけて作り上げます。米だけの酵素の甘みで麹菌も生きている本物の生甘酒です。(1)常温に置いて、食べられる固さになるまで溶かして下さい。(2)そのままグラスや器に盛り付けて下さい。(氷を浮かせてもよいです)(3)残った生あま酒はキャップをしめてすぐに再冷凍して下さい。お客様の美容と健康のために、毎日少しずつお召し上がり頂くのに便利なキャップボトルに入れて使い易く致しました...温めてお召し上り頂く場合は、麹菌が死滅するので完全沸騰は避けて下さい。約80度で火を止めて、すぐにお召し上り下さい。当店の生のあま酒は何と言っても栄養成分がいっぱいです。(酵素、コウジ酸、他)やビタミンB1、パントテン酸、葉酸などのビタミン類、必須アミノ酸、ブドウ糖、ミネラル、食物繊維などなど活きた生の甘酒が生み出す酵素も100を超え、活きたまま摂取出来ます。暖かい時期はこの生あま酒が持つ生きた酵素を最良の状態で摂取出来るように、冷たくして薄めずにロックで、またシャーベットにして食べて下さい。米とこうじだけで高熱処理をせずお砂糖も全く入らない完全無添加のこの生あま酒は正真正銘病院の点滴と同じブドウ糖を多く含む自然飲料です。その他の情報1日でもお早く発送させて頂きたく、品質についてご確認ください!この紅麹生甘酒は製造後に約0°Cでパック充填しております。その後、瞬時に弊社の冷凍庫ー20で1晩貯蔵させて頂きます。紅麹生甘酒は糖度が30度も御座いますので直ぐには固まらないのが特徴です。翌日、佐川急便のクール冷凍便翌日出荷となります。上記の理由から製品は凍っておりませんのでご理解下さい。固まっていなくても冷凍便(品温が0°C前後の流通に関しては品質には全く問題御座いません。)また、冷蔵8°C前後でも2日以内に再冷凍で品質で保たれますのでご安心下さい。到着時は直ぐに箱を開けて【冷たいうちに冷凍庫にお入れ下さい】1年間のお日持ちします。発送の時期やタイミングによって、段ボールまたは発泡ケースでお送りしております。いずれかをご希望の場合、ご注文の際「備考欄」へご記入くださいます様お願い申し上げます。熱処理を行っていない、本物の生あま酒に付き栄養成分、麹菌(こうじ)が全て活きております。おたまやの生あま酒はこうじの酵素や栄養成分を無くさないように、高温加熱処理は行いません。その為に、こうじのつぶが若干残るのが特徴です。毎日の健康の為にこうじの栄養とこうじの食感をお楽しみ下さいませ。セット」をお買い上げのお客様に、北海道産の真昆布をサービスてお付けいたします!!出来上がりの時期が来れば絶品味噌汁とうまい熟成味噌昆布もダブルでお楽しみ頂けます。「レトロ袋・ラッピングサービス」のご案内おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます!!※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。(商品小分け数+10枚程度まででお願いします。純米大吟醸酒粕が今季は12月26日に入荷致します。年内出荷が終了となり、1月6日からの順次発送でご協力下さいませ。ゆる搾り』は只今入荷の製品は純米大吟醸酒粕で御座います。最高スペックで絶対の自信が御座います。12月24日までのご注文で年内のお手配が可能です。搾りたて酒粕が入荷しました!最新設備で柔らかくソフトに搾り上げた大吟醸クラスの芳醇な香りと風味をご堪能下さい。パウダーにして無糖甘酒パウダを3種類をリリース!本物の生甘酒は多糖類に分類されお砂糖よりも消化吸収がに時間がかかるので太りづらい新しい糖です。お砂糖の代わりやお湯を注いで即席甘酒にもどうぞ。生甘酒400g×20本入りを年末特別価格でご提供させて頂きます。今回は山田錦米で出来た『濃いめの生甘酒600g1本』をサービスします。