ここもメニューのないお店。予約してあるので、すぐに前菜が運ばれてきます。ここの特徴は、木の板皿。ズッキーニ、メランザーネ(ナス)、オリーヴ、カロータ(ニンジン)、カーヴォルフィオーレ(カリフラワー)、ペペローニ(赤ピーマン)、と野菜のマリネずくし。セダノ(セロリ)、フィノッキオ(フェンネル)、ラヴァネッロ(ラディッシュ)の生野菜。ワインも素朴なテラコッタで。最初に、乾杯にスプマンテ頼んだら、置いてなくてビールで乾杯。その後は、本に書いてあったとおり、赤ワインが出て来ました。次に、これも板の皿に、パーネ・カラザウ、生ハム、サラミ、そして、ペコリーノ(羊)チーズとセロリの葉。温かいヒヨコ豆の煮込み。カタツムリのトマト煮込み。レバーとオリーヴのこれまたトマト煮込み。マダム、2つとも苦手。オーナーは少ししか食べる気ない。それともお肉料理にするか?と聞いてくる。ここは、お肉料理専門の店。お腹に余裕のない私たちは、お肉を希望。アルゲロでも感じたけど、ポルチェットはやっぱり動物臭いんです。焼きたてを食べて、再チャレンジしたいと、心に決めたのでした。英語圏のご夫婦は、前菜から食べれない様子。イタリアでいろんなもの食べてきたけど、ここは以外と難しいかも。