メディア掲載続々!とんかつ専門店『君に、揚げる。お客様の声メディア掲載続々!とんかつ専門店『君に、揚げる。「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」をビジョンに掲げているfavyは、全国の飲食店に「favyプレミアムプラン」を提供しています。月間6,000万リーチを誇るグルメメディアfavyにて飲食店を記事形式で紹介し、twitterやfacebookなどのSNSを通じてさらなる集客・認知獲得を図ることができるサービスです。君に揚げる』の店長・川口さんにお話を伺いました。2017年12月より「favyプレミアムプラン」と「飲食店プレスリリースサポート」をご利用いただいています。「favyプレミアムプラン」の詳細・お問い合わせはこちらーfavyを知っていただいたきっかけを教えてください。実はfavyさんのストアパートナーである吉田さんが、前職時代の同僚でして。このお店を開く際に「favyプレミアムプラン」をご紹介いただいたので、導入することになりました。当時は開店したばかりであまりお客さんも来ていなかったので、社長からは「この広告額は高い」と言われましたね。君に揚げる』は駅から近いわけではないので、立地面で集客に苦戦していました。ー「favyプレミアムプラン」をご利用いただく前、他のサービスと比較検討されましたか?比較はしなかったですね。立地面のビハインドを埋めるためにも、お店の宣伝をして集客しないといけないな、と思っていたタイミングに吉田さんからお話があったので、そのまま「favyプレミアムプラン」と「飲食店プレスリリースサポート」を導入しました。君に揚げる』がオープンしたのは、2017年11月。オープン直後の1か月間は、1日50食〜60食程度の売れ行きでした。「favyプレミアムプラン」導入後は、平日だと1日あたり100〜120食、休日ともなると130〜150食出るようになりました。一気に3倍にも伸びて、途中で野菜の価格高騰からメニューの値上げもしたのですが、5か月たった今でも客足が落ちていないんです。favyの記事を見てくださった方から、お問い合わせの電話もたくさんいただきました。毎日おかげさまで忙しくて、嬉しい悲鳴が上がっています。SNSの運用代行サービスがあると嬉しいですね。新メニューやキャンペーンを行う際に、お客様にお知らせが出来ればいいなと思っているんです。君に揚げる』は、群馬県のブランド豚である「嬉嬉豚」の認知度アップのためにオープンした、アンテナショップのような立ち位置で運営しているんです。「嬉嬉豚」はネットショップでお買い求めいただけるため、そのプロモーションも兼ねてお店をやっているので、SNSで情報発信できたらいいなと思っているんです。ー新メニューも登場するのですね!ちなみに、イチオシのメニューはありますか?はい、この夏は、夏季限定の「冷やしとんかつ麻辣風味」が登場しました。オリジナルの極上熟成豚の味わいは、噛むごとに肉の旨味と甘みが感じられる逸品ですので、ぜひ召し上がってみてください!ーありがとうございました。「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」をビジョンに掲げているfavyは、人材面からも外食業界を盛り上げるべく「採用ブランディングプラン」を提供しています。...「re:Dine」でお客様が増えた!イベント開催が、なぜ“理想の店作り”に繋がったのか“飲食店が簡単に潰れない世界を創る”をビジョンに掲げるfavyは、飲食店で行われるイベントと参加者をマッチングするサービス「re:Dine(リダイン)」を提供しています。...【飲食人インタビュー】年間百件超!依頼殺到の飲食店コンサルティング会社が、favyを薦める理由favyは、”飲食店が簡単に潰れない世界を創る”べく、全国の飲食店に「favyプレミアムプラン」を提供しています。JAPAN』が、『銀座300BAR』の外国人集客を助長した理由とは「ファンだからこそ、言わせてもらいます。