大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2014/06/27/23:46:51(Fri)尾道ラーメンのお店です。元プロボクサーの畑山隆則氏のお店としても知られてますね。この店に油そばがあるコトは知っていたのですが、17:00からの提供なんです。今迄機会が無かったのですが、今回久し振りに夜ラーメンを喰うチャンスが訪れたので行ってみました。発注後、6~7分で提供されました。〔油そば〕780円(だったっけなぁ?)全体像。薬味のおろしニンニクと、割りスープが付いてます。チャーシュウはほぐしタイプなので、簡単に混ざってくれました。他店の油そばに比べて、タレがかなり多めに入っています。写真でも腰のあたりまでタレに浸かっているのがワカルでしょ。笑)タレの味わいは、動物系のダシが効いた醤油味。濃いめの味わいで、ショッパメです。卵黄が入っているから、もう少しマイルドな感じかと思いました。三分の一ほど喰い進んだところで卓上のラー油を一回しかけてみました。辛味により尖った塩気がマスキングされるかと思ったが・・・・残念。ショッパ辛くなっただけです。酢が欲しいトコロだなぁ。ありついたこの店の油そばでしたが、私には塩分過多でした。titleとても魅力的な記事でした。titleコメント、有り難うございました。