スパイス料理とメヘンディアートを担当。管理栄養士であり、スパイスやハーブを多用したアーユルヴェーダ料理教室を兵庫県尼崎市にあるアトリエSpiceSpiceを拠点に関西中心に活動。バックパッカー時代、インドで体調を整えるスパイス料理に魅了されて以来、定期的に渡印。ホームステイにこだわり、心暖かい家庭料理を習い続けている。スパイス料理の奥深さを追求しに、トルコ、モロッコ、スリランカへも単身渡航。現地の生活に生きるスパイスやハーブの活用法や、アーユルヴェーダの教えを、日常生活に取り入れやすい形で伝える。熊本県阿蘇山の麓で育ち、現在結婚を期に神崎郡市川町と尼崎市武庫之荘での新しい生活を創作している。動く瞑想、メヘンディアートを体験インドや中近東の文化であるヘナアート。MEHNDI(メヘンディ)。ヘナはインド、パキスタン、西アフリカなどの砂漠地帯で育つ植物。その葉っぱに「ローソニア」という成分が入っていて、それがたんぱく質と反応して自然染色するもの。ヘナは、5000年も前から愛用されていて、葉は髪や爪の染色、マニキュア代わりに、花はオイルや香水として使われてきてました。他にも抗菌作用や日焼け止め、不眠、頭痛の治療としても素晴らしい効果があると言われています。ヘナの自然染色を活かして肌に模様を描きます。運気を向上するようにという意味があり願いを込めて描かれるものです。メヘンディは線に集中してモチーフを描いていきます。その描く行為は無心状態となり瞑想と似たような効果が得られます。写経や大人の塗り絵と同様に脳の活性化にも繋がります。絵心がない、という方もご安心ください。メヘンディの基礎から丁寧に教えてくださいますので一緒に楽しみましょう。メヘンディを楽しもう!メヘンディ基礎レッスンメヘンディを描く為の基本のレッスンです。当日最後に、布へ描いて額縁に入れてその作品をお持ち帰りいただきます。さん特製のお菓子付きの講座です。6名以上(平日の場合は4名以上)ご希望の方は当日に先生からお身体に(手の甲、足の甲など)メヘンディを施してもらうこともできます。お申込み時にご希望の方はお書き添え下さい。生命の科学といわれるアーユルヴェーダは、『与えられた命を最大限に活かす智慧』。よっても変化しています。同じ遺伝子を授かった兄弟姉妹でも千差万別。自分を知ってセルフケア。スパイス料理で大切な人、家族をケアしていきましょう。毎日の食事、日々の過ごし方が健やかな身体と精神を作ります。家庭の食事が、子供を育て、家族を守り、人を生かし創ります。あなたと、あなたの大切な人の心身のバランスを整える料理を一緒に作りましょう。夏の食養生と料理教室(イントロダクション・2時間講座)デモンストレーションと楽しい試食会のアーユルヴェーディックフード、イントロクラススパイスと日本の旬の食材で、手軽に美味しく作れるアーユルヴェディックなスパイス&ハーブ料理。アーユルヴェーダの観点からお伝えする季節の食養生のお話と、家庭で作れる手軽なスパイス料理を2品デモンストレーションでお伝えします。旬の食材を使い季節に応じた調理法で夕食をご用意いたします。夏の食養生と料理教室(実習編・3時間半講座)しっかり学ぼう、アーユルヴェーディックフードの調理実習編スパイスと日本の旬の食材で、手軽に美味しく作れるアーユルヴェディックなスパイス&ハーブ料理。アーユルヴェーダの観点からお伝えする晩夏から秋に向けての食養生をお伝えします。日本のご家庭で作りやすいスパイス料理を調理実習でお伝えします。実際に作ってみることで、身体を整えるスパイスの使い方を習得しましょう。各ワークショップへのお申し込み・お問合せについてオフザマットヨガ教室までお願いします。当サイト内、コンタクトページから、また直接Eメールでのお申込みをお待ちしています。受信設定のご確認をどうぞよろしくお願いします。Matメンバー制のクラス・都度払い制のクラスあなたにぴったりのクラスがありますよ。