*・・・収穫の時期<特徴>*キャベツの小さいような球状のような物が沢山茎に出来ます。植え方*1�u当たり苦土石灰100g、完熟堆肥2kgと肥料100gを土に混ぜ込みます。*トレーに2粒ずつ蒔くか、育苗箱に10cm間隔で筋蒔きにする。*本葉2枚で、株間3cmに間引きます。*本葉5〜6枚で、畝間65cm、株間35cmに植えつけます。管理*時々追肥を与えてやり、株素に土寄せをしてやる。*下の球が太り始めたら天辺の芯を止め、上1/4の葉を残して葉を切り落としてやります。*小さな球が、株の下部から順番に肥大します。硬く締まった球から順に収穫してゆきます。食べ方*シチュー、スープなどの煮込み料理に、そのまま入れてください。