香ばしい匂いと風味です。焦がしたスープの苦みが、いいアクセントになっています。私的には味噌麺がおすすめです。麺は標準的な太さのストレート麺です。スープがよく絡みます。ここのラーメンはキャベツが入っていて、キャベツもスープによく合います。チャーシューは厚みがあります。脂身が少なめのチャーシューです。味噌系のラーメンでは、特徴的なラーメンで、ちょっと他にない個性があるラーメンだと思います。席数が66席もあります。ラーメン屋さんはあまりゆっくりできないイメージがあって、食べたらすぐに帰らないといけない感じのお店が多いですが、この五行は雰囲気もおしゃれですし、カップルやグループで来ても楽しめるお店だと思います。他にも居酒屋メニューがたくさんあります。