LPガス、灯油販売に関してはお任せ下さい。鶏肉を大きめに切り、塩・こしょうを振って、小麦粉をまぶす。玉ねぎ・人参を角切りにする。フライパンを温め、バターを溶かし、鶏肉の皮目から中火で焼き色がつける。鶏肉を裏返しフライパンお片側に寄せて空いた所に玉ねぎ・人参・汁気をきった大豆を入れて炒める。鶏肉に焼き色がつき、野菜ニモバターが馴染んだら牛乳を注ぎ、コンソメを加える。牛乳が温まってきたら弱火にしてアクをとり、蓋はしないで10分程煮込む。鶏肉を裏返して更に10分程煮込んで出来上がり。