Funtime!!nyao(♂)の不可逆な日々を、チェスの騎士のように不規則にたどたどしく綴っていこうと思っています。Funtime!!は漫画「ファンタジウム」と長見良の魔法世界を応援します!「ファンタジウム・パーフェクトエディション」電子書籍で配信開始!ファンタジウム(1)【Kindle版】2015-09-03マテリエルの残暑ケーキ!お菓子Tweetこのあいだマテリエルが銀座三越に来たのは7/19。2ヶ月も間開けずに、今度は伊勢丹マ・パティスリーです。これだけ期間が近いと、出てるケーキもほぼ一緒かなあ?と思っていたのですが、ショーケース見るとこの前の三越とはかなり様相が異なっていたです。これまで購入したマテリエルのケーキとはかぶらずにケーキ買えました。「プールプル・クレール」という、かなり変わった名前のケーキ。このケーキはブルーベリーが主役のケーキ。それとカシスも入ってるかな?かなり酸味が強いです。ブルーベリーって独特の青臭さがありますが、その青臭い部分をより強調させた味わい。これは悪い意味ではなく、ブルーベリーの持ち味をしっかり出している、ということ。していて、美味しいケーキですよ。次に、「ニュアンス」。実は「ニュアンス」は以前にも購入したことがあるケーキ。以前購入したものとは全く別物と言ってもいいぐらい、リニューアルされていたので購入しました。ちなみに、昔の「ニュアンス」はこんなフォルムでした。それで、新生ニュアンスなのですが、基本のグリオットショコラピスターシュの組み合わせはそのままなのですが、以前よりもぐっと洗練された味わいになっている。三位一体のどの部分も突出はしていないんだけど、全てがこれぞ!という絶妙な味のバランスなんですね。チョコのほろ苦さ、チェリーの甘酸っぱさ、ピスタチオの豆っぽさ、全てがきちんと美味しい。進化を止めないその姿勢、やっぱりさすがです。