レビュー・ポスタープロフィール名前:タカヤナギユタカメールアドレス:kanazawajikan@gmail.com一言:フリーカメラマン&編集者&プランナーです。レ・アールtracksおむすび日記。気に入られたらポチッとクリックを。高野商店の焼き鯖寿し@加賀温泉駅(加賀市)駅弁の老舗、高野商店の「北前船の焼き鯖すし」(900円)。焼き鯖寿司と言えば、空弁の「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」が大ヒットしたことは雑誌やテレビを見て知っていたが、残念ながら食べる機会がなかった。写真の高野商店の焼き鯖すしは、加賀温泉駅の売店で購入。高野商店のHPを見ると、明治29年以前に遡る創業100年を越える老舗。その味だが、脂がのった肉厚の鯖を程よく焼いてあって、香ばしさと魚の脂の旨みとちょっと甘めの酢飯の取り合わせがなかなか良い具合で、旨い。普段ほとんど電車を利用することがないので、駅弁を買う機会もこれまたほとんどないが、たまには駅の売店で駅弁を選んで食べてみるのも悪くはないものだ。上述の「みち子がお届けする若狭の浜焼き鯖寿司」も飛行機に乗らなくてもわざわざ羽田空港まで買いに行く人が多いという噂を聞く。コンビニ弁当やファミレスのランチと比べるとちょっと割高感は否めないが、味とボリュームの満足度を考えれば決して高いとは言えない。ちなみに、福井と鯖、焼き鯖寿司については、福井-食の風景が詳しい。→加賀発、和のブランド。べんがら、漆染めのコンバース・スニーカーの「侘助」わびすけです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。つつがなく@加賀市大聖寺(11/01)明日は城下町時代結婚式へ大聖寺へ(10/31)きらきらのじかん。2.0気に入られたらポチッとクリックを。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。