[編集]2019/08/12(月)冷汁の朝ごはん。コメント(13)共通テーマ:日記・雑感あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。さま夏には冷たい冷汁、おいしいです。食べたいレシピ教えてください。さま私の、手抜きレシピですよ。作り方1:おみおつけを作るように、鍋でお湯を沸かし、いりこ出汁を濃い目にとります。味噌を加えて、ちょこっと醤油も加えます(醤油がこくを出します)。そこに、練ごまを加えます(お好みのごまの風味で)。そこに、さいの目に切った豆腐と小口切りに切ったきゅうりを加えます。味は、いつものおみおつけより濃い味が良いです(冷やすので味はしっかりさせます)。これを冷蔵庫で冷たく冷やします。食べるときに1に茗荷の小口切りを加えて、茶碗にお冷ご飯をよそって、1を好きなだけかけます。金煎りごまと、細切りにした大葉を乗せて、いただきます。きゅうりや豆腐は、お好みで加減してください。ごはん、冷蔵庫で冷やしたのは絶対だめですよ!おいしの出来ますように!わかんないとこがあったら聞いて下さいね。さま味噌、出汁入りの使ってますか?出来れば、出汁入りじゃないのがいいです。18:10)冷や汁、一度食べてみたいと思ってやす。冷たい味噌汁とはまた別物なんでやすよね。さま宮崎県の冷汁が有名です。鯵の焼いたのを入れたり、味噌は焼いたり。これは、おいしいです。家のは、オリジナルです。05:12)どうもありがとうございます。家で使ってる味噌は出し入りです。出しなしを買ってきます。家族中喜ぶと思います。さま練ごまもポイントの一つです。05:08)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:[必須]コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。