長丁場...で!2段階スタート、しようかと。いうことかと言いますと、まず、イベント開始の3時からは、ミートソーススパゲティを。その後売り切れもしくは午後5時頃からはオムハヤシを販売しようと。その他のミネストローネ、プリン、焼き菓子は最初から販売します。これなら手も回るかなと思っての作戦です。途中でメニュー変わります。ハニーーーフラーーーッシュ!さておきスパゲティとオムハヤシの切り替え時。5時頃、つまりキャンドルが灯る頃には両方のメニューが同時進行になるかもしれません。夕暮れ時がいちばんおいしい。