「蕎麦春秋vol.26」(13年夏号)こぢんまりした店で、ゆったり味わえる十割そばこぢんまりした店内にテーブルが3つ。店主一人で切り盛りしている、そばをゆったり味わえる店だ。「粗挽きせいろ」700円、「十割そば」750円、「せいろ」650円、「鴨せいろ」950円、「かき揚げ天そば」800円、「とろろそば」850円。普通の一戸建て住宅を利用した店舗で、交通の便は悪い。訪れる客が、そばの実力を証明している。鴨なべ」1人前3,045円、「花巻そば」945円、「おせいろ」735円、「こえど(小江戸)っこーす」2,000円は4品のコース料理。川越市役所前に位置する築80年以上の店舗。十一時の開店前から数人の行列ができるほどの人気店だ。油揚を使った「油揚ステーキ」525円も人気だ。埼玉県三芳町にあるそば屋。そば打ち体験や売店を備え、店舗裏には広大なそば畑を広がっている。そば好きにはたまらないスポットだ。「二八そば」630円、「特製そばいなり」1個90円、「十割そば」950円。「蕎麦春秋vol.21」(12年春号)24時間いつでも十割そばが食べられるいまや十割そばがPAで食べられる時代。「蕎麦春秋vol.15」(10年秋号)軍鶏(しゃも)そば2004年に開店。店は、古い長屋を保存する目的で回想し、田舎風の料理屋にした。産地のブランド肉である「奥久慈・軍鶏」を使用。リベラルタイム出版社このサイトでは、一部の機能にJavaScriptを使用しています。JavaScriptを無効とされている方は、閲覧に影響の無い範囲で一部の機能がご利用いただけません。