ひめや」がオープンした。089-934-5225)。さんの両親が運営する同店は、もともと米の販売店としてオープン。「米は高い」という先入観を覆し、食に関して関心を持ってほしいとの思いから、店舗の一角をイートインスペースにしたという。店内はアットホームな雰囲気で、子連れでも入りやすいのが特徴。1日30食限定で提供する卵かけご飯は、「小盛(ご飯200グラム)」(350円)、「普通盛(同300グラム)」(400円)、「大盛(同400グラム、卵2個)」(500円)。新鮮な一等米と卵を使うことにこだわり、「本気の味」を提供する。同メニューには豚汁と漬物が付く。卵かけご飯のほかに、「おにぎり(塩)」(100円)や「白ご飯(200グラム)」(100円)なども提供する。おにぎりは持ち帰り可。満田さんは「最近はスポーツをする子どもたちにコンビニ弁当を食べさせる親もいるが、良い米は安い炊飯器で炊いてもおいしい。店で扱う米はスーパーで売っている米の値段とそう変わらないので、親の愛情のこもった弁当を食べさせてあげてほしい」と話す。「今後、店舗を展開していくことも検討。需要のある街中や広島、大阪などを候補している」とも。