>>インドの大根インドの大根は、日本の大根に比べるととても辛い&苦いです。ハリオム昨年の記事コメントコメントするname:email:url:comments:入力情報を登録しますか?この記事のトラックバックURLトラックバックムングダールラドゥインドの屋台で売っているスナックです。撮影場所は、Jammu(カシミール地方)。ムングダールをすり鉢でペースト状にします。等で味をつけてから丸めて揚げます。AM大根のサブジ大根のサブジです。お店でサラダの付け合せにすることもあります。サブジにしてもとてもおいしくいただけます。