大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。千葉県佐倉市2015/10/19/23:52:48(Mon)千葉県四街道市で仕事。昼食は、まったく予備情報無しの店に行ってみた。店の内外を見回してみて、察するところつけめんがオシのようだな。つけめんが食えるカラダに戻った私だが、この店で一度食ったことのある同行者は味噌味をしきりに勧める。私としては珍しいケド、店の看板メニューとの表記もあるので、〔ぱんどらつけ麺〕の味噌にしてみた。待ち時間7~8分ほどで到着。細長い皿に麺が盛りつけられ、なかなかルックスに凝ってますね。つけ汁は、豚骨中心と思われる濃厚ダシに、甘めの味噌味が効いてます。濃いめの味付けであり、パスタのような丸っこい太目の麺としっかり組み合って負けません。この麺がつけめんとしては、少ないなぁ。私でも、4~5回箸を運んで無くなってしまう麺量では物足りなさが残ります。私の思うところ、200グラム以下ではないかな。チャーシュウは、バラ肉ロールタイプ。脂身が多いので、熱いつけ汁の中で崩れやすい。味付けは薄いが、濃い味のつけ汁と好対照になっており、面白いね。つけ汁の中には多めのモヤシと、切り落としと思われる角切りチャーシュウが沈んでました。麺量は少ないケド、この大量のモヤシで腹が一杯になるわな。半割り茹で卵は、黄身が流れ出るほどではないので、賛否はありましょうが、私は好み。総評モヤシではなく、もう少し麺が食いたかった。価格と満足感を考えると、キビシイ評価になってしまうなぁ。