今日、駅を散策していて見かけた懐かしい懐かしい明治饅頭。真ん中に押された「明治」の焼印に、元号の変遷をあらためて思いました。これだけでももう十分に重みを感じますが、さらに新元号となり歴史を重ねていくのですね。明治の柏崎の通人が作り上げた饅頭でございます。”ほんのりと広がるお酒の香り、ほんのりほんのりたまごの風味。表面を軽く炙ったり、蒸し直したりするのがオススメと聞きますが、その香りも風味もこのままで食べるのがいちばん好きです。とお酒とたまごの香りTweet広告を非表示にする関連記事2018-06-01【ぽんしゅ館の酒まんじゅう】大吟醸の酒粕の香りがふわりふっくら小ぶりなお饅頭。»このブログについて大阪生まれの名古屋育ち。東京暮らしを経て、新潟で暮らしています。この「新潟生活」は、各地を思い出しながら新潟での生活を紹介しているブログです。お菓子と料理の教室を主宰しています。日程、メニューなど気軽にお問合わせ下さい。(1)新潟生活はてなブログをはじめよう!shirokijiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。