2019年7月22日キャンプに行ったら豪快な肉料理が食べたい!でもただ肉を焼くのにはちょっと飽きてしまった...。そんな方にオススメなのが今回ご紹介するマンガ肉です!「はじめ人間ギャートルズ」や「ワンピース」などの漫画でおなじみの「骨つきマンガ肉」。手づかみでかぶりつく超大きな肉の塊は、子供はもちろん大人にだって、一度は食べてみたい憧れの存在です。肉で肉を包んだ、中までおいしいリアルマンガ肉を作って食べてみませんか?目次マンガ肉の作り方マンガ肉の焼き方Youtubeでダイジェスト動画をチェック!マンガ肉の材料マンガ肉の作り方1フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、みじん切りにした玉ねぎ(1/2個)を色が変わるまで弱火で炒める。2玉ねぎを冷ます間に、合挽き肉(500g)に塩(小さじ1)を加え、粘りが出るまでよく練る。3冷ました玉ねぎ、よく溶いた卵(1個)、水(大さじ3)、胡椒・ナツメグ・チューブにんにくを少々入れて、さらによく練る。4生パン粉(60g)を入れて、さらに練る。5アルミホイルの上にクッキングシートを重ね、クッキングシートをうまく使いながらマンガ肉を成型していきます。6骨部分は牛や豚の骨、もしくは市販のマンガ肉用の骨を使用します。どれも手に入らない場合はゴボウをつかってもそれっぽく見えます。7中に「とろけるチーズ」をいれると、さらにおいしく仕上がります。8左右の骨が見えやすいように、横幅を細めに作るのがポイントです。9成型したマンガ肉の周囲をベーコンでさらに巻きます。ベーコンの端は、剥がれないようにパスタで留めておきます。加熱するとパスタが茹でられて、肉と一緒にそのまま食べられます。10クッキングシートとアルミホイルをそれぞれタコ糸で縛って、準備完了です。キャンプで作るときは、ここまで家で下準備をして、冷蔵して持っていくのがオススメ!いよいよ「焼き」に入ります。マンガ肉の焼き方1はじめは強火で周囲を焼き付け、その後は弱火でじっくり焼きます。火が通りやすいようにフタをするのもオススメです。2竹串をさして肉汁が赤くなければ、火からおろして肉を休ませます。温かさが逃げないようにタオルに包んでおいてください。3最後に丁寧に包み紙を剥がしていきます。うまくできているかドキドキの瞬間です。4盛り付けて完成!マンガプレートやバナナの葉っぱに乗せるとそれっぽくなりますよ。中から溢れる肉汁と、とろ〜りチーズがとってもおいしいです。風美キャリーバッグ1つ、徒歩でキャンプする大学生女子。キャンプの絵を描いたり文を書いたりモデルをしたりしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自然で遊ぼう!!』をモットーに運営するサイトです。