料理?2012/04/3015:50庭のヨモギを積んでストックしてあった白玉粉と漉し餡でお団子つくりました。お重に入れてはよくわからないので入りきれなかった分をお皿に乗せて撮りました。庭の蕗の一部を採って豚肉とこんにゃく入れて炒めました。豚肉は安い時にたくさん買って小分けして冷凍してあるものです、こんにゃくは形が崩れてたり、切れはしなどが、たくさん入って安いのがあるので、それを買って小分けしています。限りなく安い料理です。蕗もヨモギも、肥料さえあげていません。ヨモギの一部はお昼にてんぷらにしました。てんぷらは灰汁があっても下処理なしにできるのでいいですね。蕗の葉っぱ買ったものと違って新鮮で、虫もいないし傷んでいるところもないのでゆでて今水にさらしています、これを佃煮にします。白くないのが我が家のお砂糖類です。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:roserose聴覚障害による身体障がい者です。重度難聴用の補聴器使用でも聞き取りは困難で音は聞こえても言葉は不明瞭で会話が難しくなりました。日常の大半は手話ができる人たちとの交流です。