よかったら是非(^^)。編集なんでも、地元の支持の高いお店が野方にあって・・、入院中から行きたいな、と思っていたお店へ。野方駅前から伸びる商店街を抜け、右折するとだんだん駅前の喧騒が穏やかになってくる。いう商店街は、宝物探しのようで、やっぱり好き。右を左を・・と眺めながら、ゆっくりと歩みを進めると、小さな公園の横に目指すお店が見えてきた・・。のれんをくぐって、扉を開けるとほどよく人の込み入った店内。入り口すぐの、囲炉裏を囲んだ席にちょっと惹かれたけど、先客がいたので、奥の空いていた席に腰を落ち着ける。した木のテーブルは、重厚に黒く塗られ3席ほど並び、向かいには又、雰囲気のいい小あがりが3卓。壁の感じ、和紙で作られた照明の落としすぎない明るさ。さりげないようで、細かな飾りつけに心配りのある店内。静かに流れるBGM・・、すべてがなんだか非常にしっくりきてしまう。広げた品書きは、結構バラエティがあって、「水ナスのあんかけせいろ」や、季節の「若鮎天ぷらせいろ」などなど・・、ランチのセットも1,000円以下からあったりと、見てるとちょっと楽しい。・・・の中から、なんだかとっても天ぷらが食べたかったので、「天もり」を選び、天ぷらを先にお願いする。お酒は、ここでは一色。充てに、枝豆を添えて頂き、薄青いグラスに注がれる。した爽やかな口当たり。なくして、目の前に天ぷらも。シシトウ、なす、レンコン、キス、海老、そして舞茸。始めに口にしたシシトウを食べてびっくり。これは・・・!美味しい。ここまで心地よくからりっと揚げられた天ぷらはそうないのでは・・、と思ったほど。この衣がとても旨い♪。野菜やキスは、カラッと。ナスは溶ろけるような、まろやかな感じに。別に出していただける天つゆは、最近は珍しいような・・、ちょっと甘めのつゆ。これも又いいのだが、塩でも食べてみたいくらいの天ぷら・・。この天ぷらで堪能してしまう。季節の若鮎の天ぷらも食べてみたいなぁ~・・。・・と、ほんのひと時を楽しみ、そろそろお蕎麦を。隣の方が「ひとつ田舎で」という注文をしてる!。田舎そばがあるんだ・・と、見ると挽きぐるみのような濃い目の色のお蕎麦。妙に気になって、女将さんに尋ねると、田舎は殻ごと挽きこんだお蕎麦とのこと。ついでにお蕎麦は、北海道産。っ・・と、ちょっと悩んだけど(ふつうの蕎麦も食べたいしぃ~っっ)、田舎をお願いしてみる。おっしゃった通り、挽きぐるみの蕎麦は、濃い目でちょっと太めの蕎麦。その切り口のエッジの鮮やかさがとてもそそられる。強烈とは言わないが、やさしく漂う蕎麦の香り。した腰があり、かみ締めると後から、蕎麦の素朴な味わいが広がる。太めでありながらも、もそもそとした感じは不思議となく、啜りこんだ後ののど越しは爽やか。いいねぇ、これも・・・つゆは、やや濃い目のもの。深い出汁の香る地味だが、しっかりとしたもので、蕎麦とのバランスもいい。蕎麦と一緒に・・ではなく、きちんと頃合を見て出して頂ける蕎麦湯。いう、細かい采配が、実はとてもうれしい。やさしく白濁した蕎麦湯で、これはお酒をちょっと入れた後にことさら美味しい。女将さん(?)の接客も、とってもやさしくて、心温か・・。今日、ここに来たことが、なんだかとっても自分にとっての発見のようで、とってもうれしい気分。絶対、又寄ってしまいそう♪。今度は、普通のお蕎麦も食べてみようっと。#[編集]そばがき様そう、珍しいですよね。ナスだけは、ほとんど素揚げに近いくらいで、がくに近い部分だけうっすらと衣がついただけでした。その分、とろけるようなナスに仕上がっていて・・。ナスもいいものだと思います。美味しそうナスのてんぷらの揚げ方が独特ですね。ころもをほとんど付けずに勉強になりました。#2Wn1LQjg[編集]真秀様そうそう、、ぷらり寄ってみたいでしょでしょ。#0kufgj3.[編集]南無さままあっ、だったら、だったら、お会いできたかもしれなかったのですね・・。#0kufgj3.[編集]何かよい感じの店では、無いですか。土曜休は、ちょっと痛いですが、ぶらりと寄ってみたいですね。せいろを食べに行く予定で家を出たのですが、新宿へ出たので、気になっていた「せお」さんに寄ってしまいました。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。