休日は、平日よりは高いみたいです。ノンベジタリアンをオーダーしました。粉物はナン以外にも、プーリー、チャバダ、ンドーサから選べます。ここは迷うほど知らないので、発音してみたかったンドーサで。5分ほど出てきました!ンドーサは遅れてやってきました!クレープみたいなやつですね。やって、いくつかのカレーやスープとご飯などがまとめて出てくるのが南インド料理の代表的なセットメニューでミールスと言うそうです。チキンビリヤニ(炊き込みご飯)と、ンドーサ、卵焼きと、カレーとスープが五種。それにゴマドレのサラダ(どうしてインド料理屋のサラダってゴマドレッシングなんだろう)とデザートのタピオカ入りココナツミルクがのってました。このカレーが実に多様。ココナツミルク系のフィッシュカレー、キノコ入りダル(豆)カレー、あと、チキンのカレー、オクラのカレー、酸味のあるスープ。それぞれが味も辛さもちゃんと違って、美味しい!鈴木浩介さんがカレーではなくスパイ料理、と言っていましたが納得。カレー、とひとまとめにはできない複雑な味の数々。根拠はないですが体に良さそうです。本場を知らずに言いますが、本場の味なのです。いうのも食べた瞬間のスパイス感に、僕はふとシンガポールのリトルインディアにトリップしました。シンガポールのリトルインディアには、その巨大さで有名なムスタファセンターというドンキホーテみたいなお店があります。その周辺にはインド料理屋さんがたくさんあって、そこで食べた本場のインド料理の時の感覚が呼び出されたのです。食べ物って、記憶を呼び起こしますよね。いえば御徒町とシンガポールのリトルインディア、似てるんです。御徒町といえば、ドンキホーテなんかよりずっと前からある混沌としたショッピングセンター、多慶屋があります。建物が多すぎてわかんない感じとか、まるでムスタファセンターです。こっちはムスタファセンターの靴売り場のとあるひと路地。どっちも巨大で混沌さを写真で伝えられないのが残念です。御徒町はシンガポールのリトルインディア。宝石商が盛んだからでしょうか。インド人が多い御徒町は、インド料理の激戦区であり、日本人へのアレンジなしの本場の味が楽しめる場所のようです。シンガポールにもまた行きたいなあ、本場南インドにも行ってみたいな、そういえはスリランカで食べた料理にも通じるなあ、なんて次の旅行に思いを馳せつつ食べた南インド料理でした。あ、ちなみに鈴木浩介さん、この方です。コンビニにで手に入るお気に入りタンパク質おやつジンです。日曜日は筋トレの日です。タバコをやめた35歳。年齢も曲がり角だったからかそれから激太りが始まりました。以来、割と真面目に週...続きはコチラSPGアメックスで15パーセント割引!ウェスティン東京でランチブッフェこんにちは、ジンです。3連休も終わって、正月気分もおしまいですね。ああ、これから1年働くのかあ、と自分に言い聞かせています。...続きはコチラ2018年の金運アップ!一陽来復御守りをもらいに早稲田にお出かけこんばんは、ジンです。今年一年修行のため、FOPにとらわれて生きてきました。気づけばマイルもたくさん貯まりました。裏メニューも発見!こんにちは、ジンです。僕はふだん東京渋谷区で働いていますが国内出張や都内各所へ打ち合わせに出かけることが多いです。出先での楽しみは食...続きはコチラ新宿のMKレストランでタイスキ&飲茶食べ放題!こんばんは、ジンです。週末土曜は友達と新宿3丁目にあるMKに行ってきました。MKはタイからやってきたタイスキのお店。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。