́・ω・`)冷奴昨日の残りの麻婆豆腐カボチャを煮ました。̄)ゞ2008年ものの自家製梅干ですよ~。(・Д・)ノ地味ごはんですね~。節約ごはん病院行ってきた。高血圧のひまわりです。́・ω・`)2週間前、頭から落ちた怪我の検診で脳外科に行ったときに明らかになった高血圧。脳外科の翌日に内科に行って薬を処方されたおかげか大分おちつきました。今日は薬が切れたので2回目の内科です。毎日、「先日買った血圧計」で測定をして記録をつけていたノート(病院でもらった)をもって行きました。順番待ちのひとり前のおじいちゃんも同じノートを持っていました。漬けた梅干の樽を開けて梅干をとってみたら、なんと梅干の汁がゼラチン化してました。ビックリ樽の中梅干は梅酢から出して3日干ししてから樽に入れて保存しますが、しばらく経つと梅から汁が出てきます。これがゼラチン化したようです。その成分はネットで調べてみるとペクチンだそうです。(食べても大丈夫です。)ちなみにゼラチンの味は塩気は少なく、梅酸っぱいゼリーのようでした。食について広告プロフィールAuthor:ひまわりふたりで月10万円以下の生活中。我が家の料理と私の日記や考え事など日常系ブログです。(何もなければ毎日更新)ひとりの時はほとんど1日1食、玄米(白米とブレンドも)と野菜と豆腐や納豆などを中心とした食事内容でしたが、ふたり暮らしになった今は結構な頻度で肉も食べています。リンクについて当ブログはリンクフリーです。お気軽にリンクしてください。相互リンクに関しては受け付けていません。悪しからずご了承願います。-最新コメントひまわり:「オーストラリア産米」を『業務スーパー』で買って食べてみました。(02/25)みのじ:「オーストラリア産米」を『業務スーパー』で買って食べてみました。(02/25)ひまわり:ちょっと電車で出かけてきました。(02/23)ひまわり:週末の買い出しに行ってきました。(1)ちょっと名古屋に行ってきました。~茶色いだけじゃだめかしら?貯金するぞぃ(・∀・)甘次女の日常。素の暮らし質素な暮らしで生きていく。