Days高校生のころから病気ばかりしていて、仕事も恋愛も人生もすべて諦めました。毎日泣いていたときに漢方と薬膳に出会って、コンプレックスの塊の私を救ってもらいました。池田哲子(のりこ)ですいつも応援していただいてありがとうございます今日の午前中は薬膳インストラクターに合格された方の「漢方薬からみる薬膳」セミナーでした。今月のテーマは「腎」。腎についての漢方薬についてお話させていただきました。このセミナーでは少しだけ実習とお食事タイムがあります。黒木耳、松の実、米粉が入っています。受講できなかった方もいらっしゃるので簡単にレシピをお知らせしますね。》(1)肉団子の材料をすべて入れて混ぜる。(2)煎じ液と鶏ガラスープを混ぜて温めて(1)をスプーンで形を作りながら入れる。(3)適当に切った具を入れて塩胡椒などで味付けをする。》(1)黒豆を煮ておく。今回はスープジャーを使いました。(2)はとむぎを一晩水で戻しておく。(3)すべての具材を入れて炊飯器で炊く。肉団子に山芋を入れるとフワッとして美味しいんですよ〜米粉がないときは片栗粉でも大丈夫です。薬膳インストラクターに合格するとこのセミナーを受講して「さらに効かせる薬膳」を作ることができるようになります薬膳のお勉強が初めての方は初級の「薬膳アドバイザー認定試験」のお勉強から始めて下さいね。セミナー受講生を募集中です。↓↓↓http://kenzenbishoku.com/first/course/step2_1.html最後までお読みいただきましてありがとうございました。池田のりこのLINE@池田のりこのLINE@はじめました。養生薬膳アドバイザー1971年7月4日生まれ漢方と薬膳との出逢いは、こちらの記事をご覧下さい。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。HOBOのブログkanaファミリーのつぶやき。