審査は、吟醸の部・純米の部の2点で審査されます。それぞれ予選の審査を行い上位蔵3蔵をふくみおおむね5~6点の中で決審を行います。決められてお披露目パーティーの中で発表になります。この中で第一位が青森県知事賞になります。それぞれの部門の中で青森県産の米を使用した日本酒の第一位が青森県産業技術センター理事長賞になります。センター理事長賞が発表の瞬間を共に共有してお祝いしましょう!ちなみに鳴海醸造店は2015年に4冠中3冠を受賞した経歴があります。昨年2018年は純米の部で第二位であと一歩でした。までhttp://www.aomori-sake.or.jp/お披露目パーティーでのお酒は、実際に鑑評会に出品した日本酒も飲めます。華さやか・晴天の霹靂・吟烏帽子で仕込んだ日本酒が飲めます。その他各メーカー青森県産の米を使用した日本酒が出品されます。弊社鳴海醸造店の日本酒は以下の通りです。風土が醸した希少な美酒の数々を。