よかったら是非(^^)。お母さん、お父さんに会いたいなぁ、と丁度思っていたところ。私もうれしい、早速、お店で待ち合わせ。今日は迷わず、スムーズにお店に近づくと...あ~ん、お父さん、心配してお店の外で待っていてくれている~っ。「いらっしゃい」、あったかな言葉に迎えられ、目の前の玄関へ。何の心配事さえも、もう吹き飛んでしまいそうな、心の温もり。あれこれ話をしながら、用意されていた席に着き...まずは、ビールを頂き、今日の日に乾杯~。目の前には、お決まりの、これが楽しみな「お通し」のお料理。浅野さんの玉子焼きは、大のお気に入り。した肌理の粗い、味がじわりと染みた「刺身こんにゃくの田舎煮」に、これも大好き「独活」のキンピラ。歯ごたえよく、独特の香りがたまらな~い。このお料理を前に、早速お酒♪。(^ム^)」とお父さんが注いでくれたお酒は、たっぷり零され、なみなみの大サービス。食べるよりも、お話しの方が忙しい中、そっと出してくれたのは、「菜の花の辛子和え」。家庭的で、ほっとする美味しいお母さんのお料理は、お酒に良く合い、心に染みる暖かみたっぷり。茹でたての、「塩ゆで蚕豆」が各々出され...皮をむきむきして食べるひと手間が楽しく、ほこほこ蚕豆はとても甘い。貝好きにはたまらない、大好物の、「帆立貝柱のバターソテー」。ここで食べてから、すっかりお気に入り、えのき茸の天ぷらに、タラの芽、フキノトウ、ウドに、アスパラなどなど...「今年は、山形の地物の山菜は遅くなりそうなのよぅ...」とおっしゃるも、春の息吹感じる天麩羅はとてもうれしい。いなほ」も頂き、すっかり長居しての、ほのぼのゆったりと楽しんだ、午後のひと時。最後に〆るは、やっぱり山形「板そば」で。最上早生、十割で打たれた、お父さんの蕎麦のこの凛々しさ。日本刀のような、シャープな切り口に、堂々とした男らしい姿。噛みしめれば、蕎麦の香ばしさがぐわんと口に広がる力強さ。ああ、やっぱり、浅野さんの蕎麦は美味しい...と、3人で手繰ればあっという間。白濁した蕎麦湯で、しみじみと余韻に浸り...去りがたい気持ちいっぱいの中、席を立つ。ご馳走様でした~もうすぐ、もうすぐ、山菜の季節が、遅くてもきちんとやって来る。山形山菜を頂きに、訪れます。≫コメントこの記事へのコメントみどり様すみませ~ん(^^;。本当にどのお酒も、とても美味しいお酒でした(^^)。#0kufgj3.[編集]こんな時間に、ブログを見てしまったので、猛烈に、後悔しています。残念でしたよーん、本当に。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。