20082017-03-10から1日間の記事一覧2017-03-10乾麺のほうとうでおっきりこみ。日々のこと生麺にはかないませんが、乾麺のほうとうは、常備できて便利。群馬県民のおっきりこみ愛。秘密のケンミンSHOWを見ていて驚いたのですが、そういえばかつて料理教室で一緒だった女性が、ことあるごとに「おっきりこみ」「おっきりこみ」と言っていたことを思...乾麺のほうとうでおっきりこみ。2017-03-10雪でもなく雨でもなく。日々のこともはや雪なのか雨なのかわからない限りなく雨な雪。今朝、少しだけ雪のけをしたのですが、スノーシャベルに乗せた雪がじぶんの目測よりずっとずっしり重みがあって驚きました。新潟の雪は水分を多く含んでいると聞きますが、そんな知識をもってしても驚く水...雪でもなく雨でもなく。レシピ新潟県三条市の特産品の「車麩」。使い方を中心に紹介したいと思います。【新潟の車麩】戻し方のポイント選び方このブログについて大阪生まれの名古屋育ち。東京暮らしを経て、新潟で暮らしています。この「新潟生活」は、各地を思い出しながら新潟での生活を紹介しているブログです。お菓子と料理の教室を主宰しています。日程、メニューなど気軽にお問合わせ下さい。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。