2019/06/19『ブッラータ』というチーズをご存知ですか?日本ではあまり馴染みのないチーズでしたが、最近じわじわと人気が上昇中☆ブッラータを食べることができるお店も増えてきました。どんなチーズなのか、食べ方や購入方法などについてみていきましょう!ブッラータについて我が家の食べ方ブッラータはカルディで買える!ブッラータが食べれるお店と日本での購入方法ブッラータが食べれるお店まとめブッラータについてブッラータ(イタリア語:Burrata)はイタリア原産のフレッシュチーズである。水牛または牛の乳を原料とし、モッツァレッラのようにパスタフィラータと言う製法で作られる。イタリア南部のムルジア地方で、特にプッリャ州アンドリアとその周辺での名産となっている。tradizionale、伝統農業食品)」に指定されている。「ブッラータ(burrata)」はもともとイタリア語で「バターを入れた(buttered)」と言う意味。切り込みを入れると中身がトロ〜っと流れて出てきます。我が家が暮らすオーストラリアではスーパーやデリなどで買うことができます。色々なメーカーを試してみました。今の所の一番はこちらです↓ものすごく濃厚で、食感、味共に大満足のブッラータです。我が家では前菜として食べています。お皿の真ん中に乗せ、切り込みを入れたら半分に切ったミニトマト、フレッシュバジルを加えて、オリーブオイルとバルサミコ酢、塩、黒胡椒をかけていただきます。2018年4月1日お値段もお手頃。お近くにカルディがある方はぜひ。ブッラータが食べれるお店と日本での購入方法カルディが近くにない場合には楽天など、ネットでも購入が可能です。1000円〜2000円が相場といった感じでしょうか。メーカーによって固さや濃厚具合が違うので、いくつか違う種類を試してみることをおすすめします。(日比谷/ピザ)https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13218441/東京ミッドタウン日比谷2Fにあるピザ屋さん。併設されたチーズ工房でブッラータを楽しむことができます。PIZZA】@東京:日比谷駅から徒歩2分フレッシュなチーズ料理を食べられるお店。東京渋谷にあるチーズ専門店。STAND(チーズスタンド)http://cheese-stand.com/ウェブサイトからブッラータの購入も可能です。Deliveryhttps://fcd.cheese-stand.com/?pid=52614387まとめブッラータを初めて食べたのはフランスに暮らしてしばらく経った頃。近所のチーズ専門店のおじさんにおすすめされ買ってみました。ブッラータはパッケージに入っているものではなくその場で袋に入れてくれる新鮮なもの。フワッフワとろっとろのブッラータは衝撃的な美味しさで、それ以来美味しいブッラータを探して色々なメーカーを試しています。中身もあまりトロトロしていないものもありました。お気に入りが見つかるまで色々なブッラータを試してみるのも面白そうです。生姜の皮むきが簡単になる生姜専用皮むき器と風邪知らずの生姜レシピ生姜の皮むきって面倒ですよね。...オーストラリア発!バーベキューで子供が喜ぶ人気のレシピをご紹介!日本とは季節が真逆な南半球。...マツコの知らない世界で紹介の納豆バター醤油ご飯と野田琺瑯のバターケース子供の頃、父に教えてもらって大好きだったバター醤油ご飯。