大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市旭区2011/08/13/23:56:53(Sat)暑くてタマラン。近くで冷たい麺料理を探したら、駅前の日高屋に復興応援メニューとして盛岡冷麺があった。私、実は盛岡冷麺って喰った事が無いのです。これでは麺喰い人としての怠慢を非難されてもいたしかたあるまい。日高屋で初コンタクトと言うのもナンだが、大手のチェーンとなれば無難にまとめてあるハズと信じてトライしましょ。ほぉー、こういうモノなんですかね。スープ(タレ?)はソバつゆチックではあるが、やや酸味のあるモノ。氷は入って無いけど、とても良く冷えていて、ほのかに中華風の味わいも感じるけど、ダシの元は清湯(チンタン)なのかな?麺は東北から直送されているそうです。透明感のあるコシの強いモノ。韓国冷麺の「輪ゴムみたい」な食感とはやや異なる。製法はやはり押し出し麺でしょうね。一本がとても長いです。590円で、盛岡冷麺のハジっこのほうでも体感できたなら有り難いことです。