キャバクラ“黒服”の仕事。■店長クラスになれば“年収1,000万円”も夢じゃない!■将来はお店の「指揮者」に!夜の仕事(ホスト・黒服)どっちを選ぶ?■ここは都心の繁華街。とある雑居ビルでひっそりと営業するBARここのBARだが、客の多くはこの街で働くナイトワーカー達である。店を営業して客が集まるのかと不思議に思う。中には働いている店が休みの日曜日に、ノンビリと飲みに来る者もいるらしい。この日も21時頃にBARに着くと、カウンターには数人の客が並んでいて、その中に見慣れた男が含まれていた。「よぅ、インチキライター、久しぶりやな」この男、日焼けした精悍な顔立ちにオールバック、ビシッとスーツを着こなしているナイスガイ。この街で数店舗を展開しているキャバクラグループで店長を任されているS氏だ。出身地の関西弁を変わらず話し続けているのがトレードマークである。このS氏は20年以上のキャバクラ稼業もあって街の裏情報に詳しく、これまで何度か貴重な情報を提供してもらったこともあって無下には出来ない。「最近はどうですか、調子は?」ビールで喉を潤しながら私が発した適当な問いに、S氏は大げさに顔をしかめながら答えた。「えっ、お店の悪いウワサは全然聞かないけど・・・」それは本当だった。するとS氏は手をひらひらと振りながら「いやいや、客はボチボチ入ってんねんけどなぁ、とにかく人手が足りんのや。■最近はどこのお店も人手不足・・・!?これは昨今、S氏の働くお店に限らず、私の取材先でも頻繁に聞く話である。“求人サイトにお金をかけて募集広告を出しても中々人材が集まらない”“平均的な給料で掲載しても見向きもされない”等々・・・。どこも四苦八苦しているらしい。「そっちもか、ホスト業界も人材難で後輩たちが苦労してるみたいなんだよな~」と、知らぬ間に我々の前に立っていたマスターも言った。元カリスマホストにして、今もホスト業界のご意見番を自認するマスター。今もその人脈から話が入って来るのだろう。ホストクラブでホストが不足しているとなると、それは商品の並んでいないお店と同じ、苦労どころの騒ぎではないだろう、まさに死活問題だ。一人の男がやってきた。■いざ高収入の男となれ!ナイトワークの世界へ!「ちわっす!」やってきたのは私も何度か会ったことのある若者、ヒロシだった。歳の頃は二十歳そこそこ。以前に経歴を聞いたところ、都内の中堅私大に入学するも程なく退学、その後は実家住まいで親のスネをかじりながらバイトで遊び代を稼ぎ、この街をウロチョロしているという。彼の屈託のない笑顔にはどこか愛嬌があり、案外皆に可愛がられている。思って彼の顔を見返すと、ヒロシはマスターの方を向いて苦笑いしながら言った。「定職にも就かずに遊び歩いてたら親が怒っちゃって、もう家を出て行けって・・・でも出て行くにも金がないし、この夏に遊び倒して気分的に完全燃焼したんで、そろそろ真面目に働こうかな~なんて思って。「でも大学即中退で昼の仕事をしても、どうせイケてないだろうなぁと思って。それなら夜の世界で成り上がったろうかなぁと思って。二人の視線が異様に熱くなっていることに気付いた。二人は同時に声を声を上げた後、視線をバチバチやりあっている。マスターは人手不足で困っている後輩に紹介したいのだろうし、S氏も同じく人手不足の自分の店に入れたいのだろう。ここは一つ、利害関係のない私が仲裁しなければなるまい。「まあまあ、とりあえずヒロシはマスターに相談に来たんだし、まずはマスターからアピール、次にSさんという順番にしましょうよ。私がそう言うと、マスターはニンマリと笑いながら何度も頷き、S氏も不承不承ながら同意した。して二人のアピール合戦が始まった。自信たっぷりにマスターはそう言った。それはホストの給料ってのは歩合だからだよ、歩合給。【関連リンク】時給1万円!?日給5万円!?モデル・AV男優・ホストの求人はこちら■ホストは歩合給。売上次第で収入アップ!「お前、この界隈をウロチョロしてて、そんな事も知らないのかよ。「ホストの給料ってのはそうじゃなくて、どれだけ売上を達成したかで給料額が決まる『成果報酬型』の給与体系なんだよ。詳しく話すと、ホストの給料は売上に対する歩合の割合、これを“バック率”っていうんだけど、だいたいこれが40~60%くらい。売上の金額を上げるほど、更に稼げるシステムになってるからなんだよ」そう言ってマスターはホストの収入例を示した。「ふん・・・、そんなに貰えるのなんてほんの一握りだよ・・・」という呟き声が聞こえてきた。「ちょっとアンタ、黙っててくれねぇかなぁ・・・」マスターが怒りの声をあげるも、ヒロシにもその呟きが聞こえたらしく、すっかり弱気になって呟いた。「そう、だから安心して仕事を始められるぞ!」ヒロシに元気が戻ってマスターも一安心だ。「でも最低保証って“期限”があるんやなかったっけ~?」とまたまたS氏が意地悪く呟く。「だからアンタは黙ってろよ!」と、もう店の人間と客という関係を忘れてしまっているマスター・・・。「まあ・・・、最低保証は“最初の何ヶ月間”とか決まってる店も多いけど・・・。■お客さんを楽しませて、しかもガッツリ稼ぐ!「お前には不思議な愛嬌があるから、きっとすぐに指名がもらえるようになるよ。「おう、お客さんを楽しませて、しかもガッツリ稼げる。こんなハッピーな仕事ないだろ!やりがい抜群だぞ。「は、はい!」そうやってヒロシをその気にさせてマスターは続ける。「ちょっと待った~」とS氏から声がかかった。「おいおいマスター、まだこっちのアピールが終わってへんわ。キャバクラ“黒服”の仕事。「ウチのキャバクラの黒服(ボーイ)は正社員で月給30万円スタート、アルバイトも時給1,500円で募集してるけど、ヒロシは夜の世界で成り上がりたいんやったな。「なんや、反応が悪いな・・・。アホ言うな!さっきも言ったけど“120万円”とかって話は、もしも売上が立てれたらって話やぞ。【関連リンク】華麗なキャバクラの世界・ホールスタッフの男性求人はこちら■店長クラスになれば“年収1,000万円”も夢じゃない!「ホストみたいに、売上に応じた歩合給やないから収入は安定するで。それに給料の金額もどんどん上がっていくでぇ!」そう言ってS氏は昇給のパターンを示した。店長クラスになれば歩合も含めて年収1,000万円以上も可能。オレも1000万円プレイヤーの仲間入りかぁ!」ヒロシが歓声を上げた。「でも幹部候補や店長になるには、ものすご~い時間がかかるんじゃねぇの~?」そこへ今度はマスターが口を挟んだ。「おのれは黙っとれや・・・」とS氏が凄むも、それを聞いたヒロシは不安気な表情を浮かべる。「い、いや・・・、それがそうでもないんやで。途中で夜の業界を断念する人間も居たりして、結構辞めていく奴も多いんや。「仕事がきついからみんな続かないで辞めていくんだよな~」ここでもマスターが口を挟む。「それはホストも同じやろ(怒)」S氏はまたも凄みながら話を続けた。【関連記事】フリーターが大阪でキャバクラボーイのバイトを体験!■将来はお店の「指揮者」に!「ウチの店の営業時間は、20時~翌1時で、出勤時間は16時30分。そこから開店準備、キャストの出勤確認。「確かにやることが一杯で最初は大変や。“キャストをどのテーブルに付けるかを決める”重要な仕事も任されるようになる。「そりゃあ、そうやろ!キャストは店の商品やねんから!罰金モンや!」その時マスターが身を乗り出してヒロシに言った。「さっきからガタガタうるさいんじゃ、おのれはぁぁああ・・・」と叫んだ。「あ、あの・・・、じっくり考えて、ま、また連絡します・・・」と言って席を立った。同時に「連絡待ってるぞ!」と叫んだ。その後、S氏は仏頂面でグラスを傾け、マスターはそんなS氏と目も合わさない。まあしかし、二人とも歩んできた道は違えども互いに接客のプロである。何事もなかったように笑いながらで話し始めるに違いない。ヒロシはホストと黒服、どっちの仕事を選ぶのだろう。今日の二人の大人げない姿を見たら、どちらも選ばないかもしれないけれど・・・。スタッフ給料3ケタ!現役キャバクラ店長が語る、売上を伸ばす営業の心得とは!?都内の某歓楽街の人気キャバクラで店長を勤めている野澤さん(31歳)にお話しを聞きながら、キャバクラの売上を伸ばす営業面でのテクニックや心得などを探ってみました。キャバクラに限らず、風俗業などの水商売全般に通用するような営業面での取り組み方、これからナイトワークでお仕事を始めようとしている方は参考にして下さい。お仕事ガイドキャバクラ・男性スタッフの営業テクニック!「付け回し」とは?キャバクラの売上を左右すると言われる男性スタッフの仕事「付け回し」について詳しく解説します。スタッフ学歴・資格関係なし。女性だけでなく男性にとっても、”キャバクラ”という仕事場は、学歴や資格、経歴に関係なく稼げる職業なのであろうか。ト編集部が、現役キャバクラ店・マネージャーの方にお話を聞いてみた!お仕事ガイド【男性向け】ナイトワークとは?メリットから3つの業種まで紹介!男性向けの高収入バイトとして人気の「ナイトワーク」について紹介します。主な仕事内容からメリット・デメリット、さらに男性から人気のある業種を3つ紹介しているので、ナイトワークに興味のある方はぜひ参考にしてください。アジア各国の日本人キャバクラにキャバ嬢として潜入取材を敢行のライターアジア各国にある「日本人キャバクラ」。タイ、香港、シンガポール、カンボジア、ベトナムの店にキャバ嬢として潜入し、著書『底辺キャバ嬢、アジアでナンバー1になる』を発表したのがカワノアユミさんだ。女性目線からは語られることも少ない、東南アジアの夜遊び事情などについても話を聞いた。スタッフ【体験談あり】ナイトレジャー業界の仕事は本当に”ブラック”なのか?ナイトレジャー業界の仕事環境は本当にブラックなのか?3つの側面からレポート。大手転職情報サイトにナイトレジャー業界の求人は掲載されていないのか?ナイトレジャー業界の待遇面。給料などの収入や社会保険などの福利厚生面はどうなっているのか?ナイトレジャー業界の勤務時間。1日12時間労働で週休1日は改善されたのか?キャバクラ勤務中の26歳男性スタッフの実情をインタビュー。下衆リーマン日記!人気記事キャバクラやクラブで働く男性スタッフの仕事内容とは?2019.02.132019.12.23フリーター虎次郎がDVDボックス(個室ビデオ)の日払いバイトをレポート!後編2019.02.222019.12.23【体験談】メールオペレーターのバイトって何するの?1日の仕事の流れをレポート!2019.02.222019.12.23夜の仕事(ホスト・黒服)どっちを選ぶ?ライターはBARにいる2019.02.222019.12.23学歴・資格関係なし。下衆リーマン日記!人気記事キャバクラやクラブで働く男性スタッフの仕事内容とは?2019.02.132019.12.23フリーター虎次郎がDVDボックス(個室ビデオ)の日払いバイトをレポート!後編2019.02.222019.12.23【体験談】メールオペレーターのバイトって何するの?1日の仕事の流れをレポート!2019.02.222019.12.23夜の仕事(ホスト・黒服)どっちを選ぶ?ライターはBARにいる2019.02.222019.12.23学歴・資格関係なし。