>バレンタインレシピスチーム野菜とオリーブ、きのこのソース蒸野菜もおしゃれなソースを添えたらおもてなしにぴったり。野菜に塩をふって蒸す。にんにくをみじん切りにし、タネをとったオリーブとフードプロセッサーにかける。2.にきのこ、豆乳、オイルを加え撹拌する。なめらかになった3.を鍋にうつし火にかける。軽く沸騰させたら味を見る(必要であれば塩を加える)野菜にソースを添えていただく。作り手からのコメント野菜は歯ごたえを残して火からあげましょう。まり子2005年よりマクロビオティックを始める。イタリア留学、帰国後ワインやフードの資格を取り、料理の仕事を始める。胃が弱く、冷え症、疲れやすい、むくみ、肩こりなどで悩まされたが、マクロビオティックに出会い、悩んでいたトラブルは自然に解消!体質改善、心の安定をもたらしてくれたこの偉大な食事法を多くの方に伝えたいと、料理教室、セミナー、出版、レシピ開発、企業研修など「台所から自分革命!」をモットーに活動中。著書「マクロビだからカンタン!ふんわりしっとりケーキ」「マクロビだからカンタン!ふんわりしっとりケーキ」(文化出版局)。2017年秋、2018年早春に料理本も出版予定。※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。用法・分量は商品によって異なる場合がございます。(4)ビオクラキッチンとはビオクラキッチンは、マクロビオティックに精通した専門の料理家さんたちによってレシピが投稿されています。マクロビオティックの料理が難しそうと感じていた方も、マクロビオティックの料理をもっと知りたい方も、ビオクラキッチンを利用してみて下さい。【ビオクラ】ヴィーガンレシピサイト。