柔らかコロッケシニアクックあゆさんのレシピ管理栄養士のおすすめコメント幅広い年代に人気のコロッケは、柔らかく具材がまとまっており、高齢の方でも食べやすい1品。十分なエネルギー摂取も可能に。閉じる煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。買物量100g手順1じゃがいもをきれいに洗い、耐熱皿に入れて柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。2熱いうちに濡れ布巾などを使い、皮をむきマッシャーでつぶします。3玉ねぎをみじん切りにして、油をひいたフライパンで透き通るまで炒めます。4透き通ったら合いびき肉を入れ火が通るまで炒めて、塩、こしょう、洋風スープの素を入れて混ぜながらさらに炒めます。5つぶしたじゃがいもに牛乳・砂糖を数回にわたって入れ混ぜたら、4を入れさらに混ぜ合わせます。柔らかいので大きくなりすぎないようにしっかりと成形します。7小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけて、180°Cのサラダ油で揚げたら出来上がりです。すごい鶏卵は和洋中、どんな料理にでも応用できるとっても優秀な食材。あゆ250kcalあなたの食事基準に合わせた献立づくりを簡単に。2015を元に算出しています。栄養価は自動計算処理の改善により更新されることがあります。当サイトが提供するサービスは、利用者の食事管理を支援するものであり、医療行為を行うものではありません。医師の指示のもと栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従って下さい。腎症や心筋梗塞、脳梗塞などの複数の合併症を患っている方は、事前に医師にご相談のうえ、当サイトをご利用ください。