~お菓子が奏でるしあわせ。ウェブ全体フォロー|ログイン|ブログ開設・作成(無料)このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック~お菓子が奏でるしあわせ。27日NOROたくさんのスタッフに助けられながらお店をしてるわけですが、出会いがあれば別れもあり、そんな事を繰り返しながらお店の歴史を刻んでいくんでしょうね。一人、NOROというやつが卒業しました。オープンして1年半が過ぎたころ、本当に苦しい時期がありました。ありがたい事に来ていただくお客様は日々増え続けていたのですが、それに対して自分の実力が伴っていない気がして不安とプレッシャーに押しつぶされそうで毎日イライラ、従業員にも家族にもイライラ。わかってるけどイライラ。結局実力が伴って無いからイライラ。みんなが楽しく働ける職場にしていきたいと思いながらも、孤独を感じてイライラ。そんな時期に入ってきてくれたのが彼女でした。大阪の有名なホテル出身で次は街のケーキ屋での経験を、と入ってきました。頭の回転が速く、何事も臨機応変に対応でき、勘が鋭く、手先もそこそこ器用で。パワフル!!無知な部分も結構あるけど良く言えば賢い。