B【味源熊祭】寒い日はこってり濃厚ガッツリ味噌ラーメンでしょツイートシェアはてブLINEPocketセンター街に数店舗ある味噌ラーメン。そこまで話題には上がらないが、今日初めて訪問して久々にスープを飲み干してしまう美味しさだった。訪問時間は、平日の20時前で席は数席空いているような混雑具合。味噌樽のような、木目の外観。店の名前にもなってる『熊祭(くままつり)』とは、熊を特別な力をもった動物とみなして,熊を殺す際に行う儀式らしい。店内に入るとすぐに券売機があるので、食券の購入をする。シンプルな北海道味噌ラーメン@750円はあまりオススメではないのか下段にひっそりとしている。いう事で、上段の中から辛みそオロ(中辛)@980円を購入。店内テーブル無し、カウンターのみで10席弱。店内は、壁紙などなくいい感じにくたびれており、一人一つの勢いで背をむけばサーキュレーターが設置されている。半熟卵メンマキクラゲとっても濃厚で、今日みたいな寒い日に食べたかったドンピシャのスープ(*’▽’)麺は、味噌ラーメンといえばの「ちぢれ卵麺」特になんの好みも伝えていないのに、かなり固めで好みの固さで提供されてテンションアップ。すりおろし大蒜があるぞ!!!家系ラーメンなどでは鉄板のすりおろし大蒜がテーブルに備え付けられている。味噌ラーメンとの相性も抜群なのに、あんまり置いてあるお店ないんだよね~~。ご飯も頼めばよかったと後悔。スープはあんまり飲み進めないけど、ここのスープは止まらないわ~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事は見つかりませんでした。