Tennoz天王洲に8/2小さなケーキショップをオープン!海岸通りからボンドストリートへ入ってすぐの右手、そこに小さなケーキショップをオープンします。KITCHENの中で、デザートやお菓子などをつくっていたパテシエたちによる、ショートケーキやプリン、シュークリームなどをはじめとした生菓子から、マドレーヌやクッキーなどの焼き菓子、そしてクロワッサンなどのパンも少し販売するケーキショップです。BREWERYからレストランの名前は3月のリニューアルでT.Y.HARBORと名前を変え、クラフトビール醸造所としての存在感が増してきたBREWERY。2015年も、新しいプロジェクトへトライし続けています。projects.醸造所見学ツアーを6月から月1回のペースで開催しています。小さな工場のため前半を見学会、後半を6種類のビールを比較しながら飲んでもらおうという美味しくて楽しいツアーです。次回は8月下旬を予定。month.8月限定のブルワーズチョイスとなる季節エールのお知らせです。Chocolate)専門店。世界中から品質の良いカカオ豆を仕入れ、自社工房にて豆からチョコレートを製造しているお店です。今回その「カカオビール」を造るために、コロンビアのシエラネバダ産という、ごく少量しか流通していない希少な豆をMinimalがオリジナルレシピで焙煎、使用しています。出来は、今までのカカオビールのイメージを覆す驚きの色と、香りと、味!色はウィートエールに近い黄色ですが、フルーティーさをもちながら、ほのかな酸味とナッティーな香ばしさもある、本来のカカオ豆がもつ味わいや香りを存分に引き出せた、新しい体験ができるクラフトビールとなっています。WebsiteBREWERYムービーの告知です!長い間つくりたかったムービーが、ついに!完成しました。8月中旬HPでの公開を予定しています。BREWERYのコーヒーポーターや、シングルオリジンコーヒーをベースにしたカクテルなど、お酒を楽しめる時間があります。デザートも、シングルオリジンを水出しし自家製練乳までつくったこだわりコーヒーゼリーに、エスプレッソ、ミルク、カフェラテ!の3種類のソフトクリーム、そして生地を4日寝かせてつくるドーナッツN.Y.リングスがあり、ディナーの後にお店を変えてもうちょっと。TYSONS&COMPANYこのメールはこれまでにTYSONS&COMPANYのサービスをご利用いただいた方や、TYSONS&COMPANYニュースレターの配信をお申し込みいただいた方にお送りしております。配信停止をご希望の方は本メールに”配信停止”というタイトルで返信してください。