ウェディングを始め、お仕事、育児、お爪が弱いなど、「自爪にネイルができないけどオシャレを楽しみたい!」という想いを抱えている女性の為に活動しています。お気に入りのネイルでキレイな指先を見ると、「女性に生まれてよかった♡」と思わずうっとりしてしまう、そんなお手伝いができますことを願っております。あなたにとって、指先から笑顔溢れる毎日となりますように。詳しいプロフィールはこちら「爪が弱い...」「爪を強くしたい!」そんな女性へ、爪が強くなる食べ物、今回は【鶏むね肉】の栄養や美味しい食べ方をご紹介!♡高タンパク低カロリーだけじゃない!栄養豊富な【鶏むね肉】、意外と知らないその素晴らしさをわかりやすく解説していきます。ネイリストのMISAです。前回までに「トマト」、「鶏レバー」、「ギリシャヨーグルト」、そして「アボカド」をご紹介してきました。今回ご紹介する、爪を丈夫にする食材のひとつである〘鶏むね肉〙は、〔低カロリー高たんぱく〕でもう既に結構有名かと思います。安価で手に入りやすいこともあり、既に食事に取り入れている機会も多いかもしれません。【鶏むね肉】は〔高たんぱく低カロリー〕だけではなく、もっと栄養が豊富に含まれており、そのことまで知っている人は少ないかな、と思います。【鶏むね肉】は、なんと言ってもたんぱく質が含まれている量が肉類の中ではトップクラスで、それも《必須アミノ酸》がバランス良く含まれています。つくる上で欠かせない栄養素です。鶏むね肉に含まれる【ビタミンB6】は、食べたもの(たんぱく質)を分解してエネルギーに変え、分解したアミノ酸で血液や筋肉など身体を作り、皮膚と粘膜を健康に保つ働きがあります。ビタミンB6には脳と神経を正常に保つ働きがあり、脳の興奮を沈めたり、リラックス効果があるとされています。鶏むね肉に含まれている【ビタミンK】は、ビタミンDと共に働き、丈夫な骨や歯をつくるために必要なカルシウムの吸収を促します。血液の流れを正常に保ち、出血の際には血を止める働きがあります。疲労回復や老化予防の【イミダゾールジペプチド】も豊富な鶏胸肉!近年注目されてきた【イミダゾールジペプチド】は運動で発生する身体の活性酸素を消してくれる抗酸化作用を持っており、鶏胸肉はその【イミダゾールジペプチド】が多く含まれています。海の中で泳ぎ続ける魚や、空を飛び続ける鳥の筋肉の中に存在している【イミダゾールジペプチド】は、“疲れ知らずのもと”となっているんです。その【イミダゾールジペプチド】は、疲労回復や老化予防の効果が期待されています。〈作り方〉1.鶏むね肉1枚が入る鍋にお湯を沸かしておく。2.鶏むね肉の皮を取り除き、厚い部分に切り込みを入れ火を通りやすくする。3.沸騰したお湯に鶏むね肉を入れ、再沸騰したら火を止める。4.そのまま冷めるまで鍋で放置。(2-3時間)5.冷めたら鶏むね肉を取り出し、繊維に沿って一口大に裂いていく。6.長ネギを薄く斜め切りし、洗ったもやしを耐熱容器に入れ、レンジで加熱する。(600W3分半ほど)7.しんなりした長ネギともやしと、5で裂いた鶏むね肉を混ぜ、鶏がらスープの素、ごま油を味見しながら入れ、好きなだけゴマを入れて和える。※鶏がらスープの素の入れる量の目安ですが、すぐに食べる場合は小さじ2程~、一晩置いてから食べるなら大さじ1程~がおすすめです。前回の食材「アボカド」に引き続き、食べ応えもあり、とにかく美味しいので、これもとりあえず試してみて欲しいですっ!シャキシャキ触感の[もやし]は食べ応えをさらにアップしてくれるだけではなく、植物性たんぱくやビタミンB群、カルシウムや鉄分をしっかり含んでいます。(とは言え、もやしがなくても美味しいです。ない時は入れなくても全然OK。笑)味をグッと引き締めてくれる[長ネギ]は、血行を良くし身体を温める作用があります。(長ネギは...入れたほうがいいです。ないとちょっと味がぼやけるというか、すぐ飽きます。普段の食事に鶏胸肉を取り入れて美味しく楽しく強い爪を育てよう!ここまで、爪を強くする食材のひとつである「鶏むね肉」についてお伝えしてきましたが、いかがでしたでしょうか。鶏むね肉は、高たんぱく低カロリーだけでなく、色んな栄養が詰まった優秀な食材であることを知っていただけたかなと思います。ウェディングを始め、お仕事、育児、お爪が弱いなど、「自爪にネイルができないけどオシャレを楽しみたい!」という想いを抱えている女性の為に活動しています。お気に入りのネイルでキレイな指先を見ると、「女性に生まれてよかった♡」と思わずうっとりしてしまう、そんなお手伝いができますことを願っております。あなたにとって、指先から笑顔溢れる毎日となりますように。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。