自分、かき氷の「氷」の部分については、ほとんど差がわからない。みなさんわかるんですか?製氷機の氷と、天然氷と、名水を使ったプレミアム氷の違い。自分はわからないです。氷の部分は、とりあえず美味しい氷です。蜜については、濃厚ないちご味。かき氷の蜜というより、ジャムみたいですね。上からかけてあるだけでなく、中にも入っているので、上だけ味があって、あとは氷のみ・・ということはありません。全体の1/3ほど食べてから練乳をイン。すると、かき氷が溶けていきます。練乳を加えると、いちごがいちごミルク味に。これも美味しいですね。・・ということで、あっという間に完食。自分、氷食べるの早いんですよ。美味しかった!けど、1200円はちょっと高いかも。エチエンヌのかき氷とか、桃入って1000円しないし。このあたりの値付けは、よくわかりません。かき氷を食べた後、催事場をうろうろ。美味しそうなスイーツ、他にもいろいろありました。ダリケーのパンナコッタ、とか、Iターンのカフェのティラミスとか、高級クレープとか、みたらし団子アイスとか、色々色々。テイクアウトでは、ケンズカフェのガトーショコラとシュークリーのシュークリームが並んでて、どっちも人ほとんどいなかった。買いたいならチャンスですよ。そんな感じで店内をうろついてから、プレジールのコーナーへ。プレジール、カウンターイートインやってます。メニューは、「モンブラン」「熊本阿蘇産モンブラン」「モンブラン+煎茶セット」とシンプル。通常のモンブランは愛媛産の栗を使っているとか。通常のモンブランの煎茶セットと単品で熊本モンブランを。いうことで、持ってきてもらいました。店員さんの説明によれば、右が愛媛産、左が熊本産。これがもし逆だったとしても自分わかりませんが、あってると思います。