ゴールドメダルを受賞しました。世界各国からワイン・スピリッツが集まる全米でも最大級の歴史ある鑑評会で高い評価をいただくことができました。今回は2017年のシルバーメダルをうわまわるゴールドメダル受賞です。吟醸酒用黄麹と酵母で低温発酵させました。麹料を増やし味わいを深めました。この味わいを残すため無濾過で仕上げました。米焼酎本来の華やかな香りと心地よい甘さをお楽しみいただけます国産米を使用しています。一時仕込み、麹米造りの作業です。丁寧に手入れを行います。吟醸酒用黄麹と酵母で低温発酵させました。麹料を増やし味わいを深めました。この味わいを残すため無濾過で仕上げました。米焼酎本来の華やかな香りと心地よい甘さをお楽しみいただけます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。technology.。