大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。トコロがタンメン屋になったそうだ。店名が“カントナ”これは、ひょっとして・・・・・8月17日の新規開店で、まだ一か月を経過してないケド行きます!混んでたら他に回ればいい、それだけのこと。開店時間の少し前に到着すると、幸いにも待ち人はおらず一安心。私の予想していた通りのコトがうかがえる。前面の窓や壁には、なでしこジャパンやJリーグや、日本代表のオリンピックでの戦いに関した新聞や雑誌の切り抜き、あるいはコピーがたくさん。サッカー好きのタンメン屋さんなのだ!!エリック・カントナは1980年代~90年代に活躍したフランス人サッカー選手。「マンチェスター・ユナイテッド」に長年在籍した。サッカーファンは「マンチェ」とか「マンユニ」と呼ぶね。この「マンユニ」私が子供の頃憧れだったチーム。ダイヤモンド・サッカー」を食い入る様に見たものです。エリック・カントナは「マンユニ」を引退した後、俳優なんかもやっちゃうナイスなオヤジになっている。ここの店主さん、エリック・カントナの大ファンなんだろうな。ハイ、こちら基本の〔七彩タンメン〕850円。なんと、驚いたことにスープ全域が固めの餡です。ことで麺を掘り出し、持ち上げるとドンブリまで上がりそうなイキオイ。スープのベースは鶏ガラ中心と思われ、味付けのポイントは塩麹だそう。七彩だから、あと一個なんだっけなぁ。