プラム[印刷ボタン機能]JavaScript推奨プラム静岡市清水区のプラムはミカンの転換作物として、30年以上前に栽培が始まりました。露地栽培としては、全国的に早い時期から出荷が始まることで知られています。6月上旬から8月上旬まで、3品種を出荷しています。果肉が淡い黄色で、完熟すると果皮全体が鮮やかな赤色になります。甘みと酸味のバランスのとれたジューシーさが特徴。表皮が緑色で熟しても表面はあまり色付きませんが、果肉は鮮やかな紅色で、甘くてジューシーな品種です。果肉は乳白色でやや硬めですが、果汁が多く糖度は高めです。JAしみず地域内で生産された農産物をお買い求めいただける店舗や朝市についてご紹介します。