ONFacebookはてブLinePocketツイートコストコといえば、現実離れしたかたまり肉が豊富に揃っています。そんなかたまり肉を使ったシュラスコ(ブラジル名物、かたまり肉のバーベキュー)を楽しみながら、ブラジル五輪をテレビ観戦するのもいいですよね。円)焼肉店では「イチボ肉」として知られる牛のお尻の先のかたまり肉。脂肪は少ないですが適度な弾力のある柔らかさで、噛むほどに肉の味わいが増します。ステーキやシチューに最適。ユーザーのコメント「塩とこしょうで食べたら豪州牛らしい力強い旨みが味わえました。豚肉スペアリブセントルイススタイル真空パック(1630g)1923円(100gあたり118円)豚のあばらから腹側にかけての骨付き肉のかたまり。肉の量が多く、食べ応え満点のスペアリブが作れます。肉質がジューシーなうえに見た目も豪快で、間違いなくバーベキューの主役になります。ユーザーのコメント「スープやカレーに最適。(100gあたり588円)適度な脂肪分ときめ細かい肉質、濃厚なうまみが特徴のリブロースのかたまり。ステーキはもちろん、薄く切ってすき焼きなどにしてもおいしいです。スジ切り処理が施されていて調理しやすいのもうれしいですね。(100gあたり140円)冷凍せずに空輸した鮮度抜群の仔羊肉。羊独特の風味が少なく、脂もあっさりしていて、肉質も柔らか。厚めに切ってジンギスカンにすると、止まらないおいしさです。(100gあたり121円)真空パックで肉の劣化を抑えた豚ロースのブロック。赤味と脂身のバランスが良く、しっとりした味わいは幅広い世代に好まれます。しゃぶしゃぶやとんかつ、焼豚に最適です。円)1~2kg程度で販売されている牛肩ロースのかたまり肉。適度に脂身が付いていて、煮ても焼いてもジューシーです。脂が多い部分はステーキ用、すじの部分は煮込み用にオススメ。ユーザーのコメント「大きいので適当なサイズに切って冷凍保存します。凍っている状態のほうがスライスしやすいですよ」(50代女性)霜降りの和牛もおいしいですが、歯ごたえのある赤身のお肉をレアでいただくのもたまらないですよね。肉本来のうまみを楽しむには、なるべく厚切りにして、塩・コショウでシンプルに楽しむのも◎。