国産原料にこだわりながら、毎日使いやすい価格も追求。熟成期間約6カ月、国産丸大豆で作った特選クラスの濃口醤油です。塩分15.5%(規格値)。本品は塩分濃度が15.5%のため、従来は酒精を1%未満加えて、カビ(産膜酵母)の発生を抑えていましたが、今回のリニューアルで「酒精不使用」にリニューアル。大豆・小麦の使用量を従来より10%以上増やすことで発酵を促し、保存に必要なアルコール数値に引き上げました。大豆・小麦の使用量が増えたことで同時に、旨み・コク・香りがさらに増しました。基本情報おすすめレシピ国産原料にこだわりながら、毎日使いやすい価格も追求。原材料の大豆・小麦・塩はすべて国産。熟成期間は6カ月以上で、国産丸大豆の比率を上げることで醤油の旨み・コクを高めています。恵」の全窒素分は1.68%以上。クラスの中の「特級」で、さらにその中の「特選」に位置づけられます。恵」は、自然派Styleの加工品にも使われています※。代表的な商品は「やっぱり自然豚de餃子」、「胡麻ドレッシング(自然派Style)>」、「自然派Styleなごみつゆ」、「自然派Style焼肉のたれ」、「自然派Style香りと旨みの黒ぽん酢」。※開封後は冷蔵庫保管にてお願いします。豚肉と野菜の甘酢炒め油淋鶏(ユーリンチー)黒豆とスペアリブのマーマレード煮スペアリブのマーマレード焼き豆腐と豚ミンチのふわふわつくね豚肉の生姜焼きぶりとれんこんの照り焼きレシピ一覧へ■アレルギー情報について本サイトでは、食品表示法にもとづく表示義務のある特定原材料(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生(ピーナッツ))の7品目と表示を推奨されている20品目のうち、商品に使用している原材料中のアレルギー物質を案内しています。(使用原材料中に27品目のアレルギー物質をいずれも使用していない場合は表示されません。)アレルギー表示がない場合でも製造ライン等からアレルギー物質が混入(コンタミネーション)する場合があります。特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生(ピーナッツ))が混入する場合は、パッケージには注意喚起の表示をしています。(例:卵を原料にした製品と同じ工程で作られています。)商品のリニューアルなどにより、パッケージの表示に変更が生じる場合があります。3種(放射性ヨウ素I-131、放射性セシウムCs-134、Cs-137)です。ゲルマニウム半導体検出器により、検出限界値が3Bq/kg以下を目安として測定をしています。)内は検出限界値です。検出限界値は測定ごとに検出判定するための値です。安心できる食品を未来に残したい。明日をつくる食べものです。shizenha-style商品を探す。