よみファクッキング読売ファミリー紙面で紹介した料理レシピを紹介しています。作り方ダイコンは皮を厚めにむき、1.5cmの厚さに輪切りする(約4枚)。耐熱皿に昆布を入れ、(1)を重ならないように並べる。ひたひたになるまで水を加えてラップをし、レンジ強(600W)で約10分加熱する。竹ぐしで熱の通りを確認する。(2)を器に盛り、中国甘みそとお好み焼き用ソースを混ぜたみそソースをかける。青ネギの小口切りと一味唐辛子を飾る。