スマートフォン用の表示で見る生かし屋さん。レシピ-お菓子・スイーツスポンサーリンクこんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。思いつきで作ったカスタードとジャムを混ぜたタルトが美味しかったので記そうと思います。75g組み合わせなのでなんともまあシンプルな材料欄ですが(笑)。タルト型はこちらかこちら。今回は下の、サラダ油でつくるタルト生地で作っていきます。どちらも生地を作って、180°Cに予熱したオーブンで11分焼いたところまで手順を進めてご用意ください。市販のタルト台でもOKです。カスタードはこちらの配分・作り方で作っていきます。同様の手順を簡易版にして記しますが、詳しい作り方を知りたい方は見てみてください。ジャムはアプリコットジャムを使いました。カエレバ鈴商Amazonジャムはお好きなものでいいと思いますが、甘ったるさがないものが合うと思います。アプリコットジャムは保証いたします。・オーブンを180°Cに予熱する作り方タルト台は焼けているものとして、カスタードから作っていきます。混ざりきらない程度になったら180°Cに予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がりカスタードは一度牛乳を温めてから卵黄に加える工程が一般的ですが、理由は冷たいままだと温度が上がりにくく時間がかかるからです。卵黄1個分なら鍋で直接合わせてから温めると洗い物も少なくて済みますし、量も少ないので時間もそれほどかかりません。カスタードのとろみがついてからしばらく加熱することでコーンスターチの粉臭さをなくすのがポイントです。量が少ないので弱火で焦げないようにご注意を。タルト台さえあればカスタードを作るだけなのでタルトにしてはお手軽です。タルト台も今回のようにサラダ油で作るとすぐにできますしね~。18:32カスタードジャムタルトのレシピ関連記事2018-10-20皮ごとまるごとぶどうジャムとジャムカスタードパイのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。食べ...2018-07-30まるっと桃のチーズタルトのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。桃の...2018-07-23マフィン型で作る桃のコンポートタルトのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。実家...2018-04-09至福のあんこパイシューのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。...2017-10-25マフィン型×冷凍パイシートで作るカスタードさつまいもパイのレシピこんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。制作、飲食店のメニュー撮影やメディア掲載用など料理撮影もしています。歌ったり料理したり考えたり書き物したり写真撮ったりしています。人気記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。