何かといただきものの多いこの時期。甑島でパッションフルーツとその加工品を作っていらした方とご縁があり、商品開発指導などに何度かお伺いしました。開けてすぐ飲める「飲むゼリー」を開発してはどうかと開発されたのがこの商品です。置くとすぐ売れる人気商品になったそうです。パッションフルーツは酸味のある果物なので、pHが低く、ホットパック技術を使えば、無添加でおいしいものを作ることができます。売れるようになると本当に嬉しいものです。この商品、我が家でも大人気です。健康と食に関する教育やコンサルティング、マーケティングをトータル的にプロデュースしています。