暮らしの記録2019.12.2312月の農家の食育教室「畑と台所」の様子~生姜ごはん・ロールキャベツ・ポテトサラダ~自然農法オーガニック栽培のログファームで開催している農家の食育教室「畑と台所」12月は秋冬野菜でほっと温まるメニューを子どもたちとつくりました。秋の新じゃがいもも収穫♬あまり見ない赤いじゃがいもです。最後の畑仕事はニンニクへの追肥。農薬や化学肥料・動物性たい肥を使用しない自然農法で栽培しているログファームでは、追肥で腐葉土や米ぬかなどを混ぜたものをあげます。教室にもどってひと休みした後は、採れたて野菜でクッキング♬まずはしょうがごはんの準備から。おろした生姜を入れるのがポイントです!ロールキャベツも作っていきます!ロールキャベツを隙間なく鍋に詰めていき、ミニトマトとコンソメを入れて煮込んでいきます。※上記の料金はすべて税込み表示です。※ご参加はお子様のみとなります。※※内容がチラシと一部異なりますが、こちらに記載された情報が正しい料金と日程となります。※第2週,第4週では、畑の状況により作る料理が異なる場合があります。※天候により開催日程変更となる場合がございます。◇料理レシピをプレゼント。子どもたちが生き生きと取り組む様子をぜひ実際に見ていただきたいと思っています。お気軽にお問い合わせください。080-3626-8002(受付時間:13:00~19:00)※畑作業をしている際にもすぐに電話に出られるよう、固定電話でなく携帯電話にて連絡を受け付けております。