家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。クリームシチューにエビ春巻き昨日のお昼はチキンのクリームシチュー。ホワイトソースはカルピスバターと小麦粉で作っています。カルピスバター美味しいですよねぇ。春巻きはアボガドとエビが入っています。デザートは前日の残り、グレープフルーツのゼリー。グレープフルーツは、頭をカットして中を抜いて絞り、絞ったジュースに水・砂糖を加えゼラチンで固めるだけ。食後のデザートにすっきりします。前まで休肝日を設けていたのに、このところお酒を飲む機会も多く、というか、毎日飲んでいるのでやたらと酒量が増え始めました。