初夏を彩る野菜「そら豆」。大きなさやの中に堂々と鎮座する綺麗な翡翠色の豆は今の時期、バーベキューやお酒のおつまみにと大活躍!そんな「そら豆」には実はたくさんの栄養素が含まれているというのはご存知ですか?そら豆は豆類の中でトップクラスと言われるほど、ビタミンがいっぱいなのです。多く含まれているビタミンB2は『発育のビタミン』と呼ばれ、成長を促し、髪や皮膚などを健康に保ちます。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きがあり疲労回復に役立ち、皮にはコレステロールを減らしてくれる食物繊維がたっぷり!また亜鉛も含まれているので肌のトラブルを解消するのに効果的です☆そんな旬のそら豆は村田町の名産品。センターにて「そら豆祭り」を開催します。即売会はもちろん、炭火焼の試食コーナー、そら豆の詰め放題などもありますよ♪そら豆の旬は短いので、ぜひこの機会に栄養たっぷりの美味しいそら豆を味わってくださいね。自然豊かで都会!あなたが思う仙台の魅力を教えてください仙台Likersは、株式会社永大ハウス工業が運営する仙台の情報や魅力を発信するコミュニティサイトです。