移動消費者の部屋「和食を支える北海道と地理的表示(GI)保護制度」の開催についてナビゲーション領域をスキップして、コンテンツ部分に移動します。移動消費者の部屋「和食を支える北海道と地理的表示(GI)保護制度」の開催について近年、和食のユネスコ無形文化遺産登録を契機として、食への関心はより高まっており、特に、日本の食料供給地域である北海道で生産される道産食材は、北海道ブランドとして国内外から高い評価を受けています。地域の伝統的な風土・土壌などの特性が品質に結びついている生産品については、産地の地名を知的財産として登録し保護する地理的表示(GI)の取組も進められており、これらの更なる消費拡大が期待されています。我が国の豊かで多様な伝統的食文化への関心と理解を深めるとともに、これらの保護・継承の推進を図るため、移動消費者の部屋「和食を支える北海道と地理的表示(GI)保護制度」を開設します。お車でお越しの方は近隣の駐車場等をご利用ください。(GI)保護制度などに関するパンフレットを配布します。・和食と地理的表示(GI)保護制度の動画を上映します。