おまけ1市街地からちょいと離れた未訪問店のご紹介。宇味家さんの新しい試み、餃子バー。駅から離れてるし、いったい誰が食べに来るんだ?もともとレストランだった店舗をほぼ居抜きで営業されてました。当時知り合いが働いていたので、ちょくちょく訪れてました。言っても、こちらのメインフロアではなく、ウェイティングバーの方ね。プールを眺めながら餃子を頬張る。なんとなくセレブ気分(笑)。正真正銘、看板メニューからチョイスしようじゃないか。宇味家さんのラーメンは経験済みなんだよなぁ。未食のコチラにしてみました。じつはある方から佐野ラーメンを食べてこいという指令が入っていたんですね。動物系中心の穏やかなスープ。出来合い感は否めませんが、佐野ラーメンとしてはギリかすってます。組み合わさるのは、中太縮れ平打ち麺ね。今まで食べてきた餃子屋の佐野ラーメンの中では、趣が一番近いです。いえ、本場の佐野ラーメンには遠く及ばないという現状。市内の専門店でさえ、きっちり作られた佐野ラーメンを提供してるのは、私が思うにたったの2軒しかありませんから、仕方ないのかな。これはいいアイディアですね。フライ餃子は初体験なので、おこぼれを貰うのが超楽しみ。レトルトライク感は否めませんが、欧風ライクで気品のあるコク旨カレー。そこが災いしてるのか、餃子フライの餡にまったく合ってない(個人的主観)。シンプルなカレーなら、餃子が引き立ってきて、よりバランスが取れたような気がします。この辺りは好みもありますから、気になった方は是非ご自身で確認してみて下さい。栃木県内のラーメンを中心とした食べ歩きのブログです。各市町村単位で活動しております。