2020-01-06スポンサーリンク札幌のグルメといえば、あなたは何を連想しますか?スープカレーやシメパフェも人気ですが、やっぱり根強い人気があるのがラーメンです。Q(ラーメンキュウ)は、鶏ベースの醤油と塩白湯がおすすめのお店です。Q(ラーメンキュウ)の魅力をお届けします。Qってちょっと長いから『ラーメンQ』として紹介していくねー。裏QラーメンQの口コミおまけまとめラーメンQの店舗情報ラーメンQは、札幌時計台からほど近い北1条西2にあります。札幌駅からも大通駅からも比較的アクセスしやすい場所です。初見だとちょっと見つけずらい場所にありますが、ローソンを目印にしてください。ラーメンQのお店の詳細はこんな感じです。日曜日ラーメンQの情報を食べログでチェックする!公式Twitterから、ラーメンQの最新情報をチェックできます。わたし2020年1月11日(土)にリニューアルオープンするんだってー。Q新年明けましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりした。本年もラーメン業界の発展に1ミリでも貢献出来る様に勉強をして参ります。ご指導の程お願い致します。新年は1/11(土)よりリニューアルオープン致します。2020リニューアルオープンしたら、また行きたいです。ちなみに夜はヤキトリ、ワイン、日本酒、Qとして昼とは一味違った顔で営業しています。ラーメンQに初めて行く場合の注意点ラーメンQには、初見殺し(?)のルールがあるので簡単にご説明します。階段を降りると店に入る前に券売機があります。券売機で注文をしてから、店舗に入る仕組みになっていますがここで注意点が1つ!だんなスタッフの案内があるまで入口待機しよう。ちなみに、こちらが券売機です。ラーメンの画像が載っているので、初めての来店でもイメージしやすいのが嬉しいですよね。塩白湯ちなみに券売機横にも注意書きが貼ってあります。画像が見づらいので、入口にあった御来店時のお願いと合わせてまとめてみました。代表待ちや1人1杯の注文の禁止は、ラーメン屋あるあるですよね。わたしちょっと変わっていると思ったのが「大盛」「麺の固茹で」がないことかな?お店のルールは、店内を円滑に回すためのものなのでしっかり守りましょう。ラーメンQは超人気店なのでお昼前の来店だったのにも関わらず、すでにかなり混雑していました。だんなでもスタッフが上手く店内を回していたから、待ち時間はあんまり気にならなかったよ。いざラーメンQに入店スタッフに案内されようやく店内へ。この重たい扉をの向こうに店内があります。店内の様子はこんな感じです。中にも待ちのお客さんがたくさんいました。1人が席に通されると待っているお客さんが椅子を詰めていき、端まで来るといよいよ席に通されます。壁にはサインがいっぱい。千原ジュニアさんやくみっきーさんのサインを発見しました。チームナックスのサインも発見。ラーメンQは、チームナックスのローカルバラエティー番組『ハナタレナックス』(HBC)で札幌市中央区のNo.1ラーメン店に認定されているのです。チームナックスって?大泉洋さん・安田顕さん・森崎博之さん・戸次重幸さん・音尾琢真さんが所属する演劇ユニットだんな中央区は激戦区だからすごいことだよ。ラーメン雑誌もたくさん置いてあったのですが、北海道以外のラーメン雑誌がたくさんあって新鮮でした。店内をキョロキョロしていると、あっという間に席に通されました。本当におしゃれな店内ですよね。ちなみに座席の下にはこんな庭園のようなインテリアが広がっています。ラーメンQは、おしゃれな雰囲気なので女性でも1人でも来店しやすいのが特徴。男女問わず、1人で来店している方がけっこういました。1人ラーメン初心者にもおすすめです。ラーメンQのラーメンをいざ実食!並んでいる間に、スタッフが食券を回収してくれるので席についてからラーメンが来るまでにそう時間はかかりません。席について驚いたことが1つありました。なんと調味料が一切置いていないんです。ちなみにラーメンQは、化学調味料も一切使用していないのだとか。化学調味料についてはこちらの記事をご覧ください。化学調味料が放送禁止用語なのはなぜ?気になる理由に迫る!化学調味料が放送禁止用語なのはなぜ?という質問が知恵袋で賑わっています。気になる理由を徹底調査しました。化学調味料とうま味調味料は同じ?原料が石油って本当!?化学調味料は体に悪いのか疑問にお答えします。...鶏清湯(醤油)ここで、お待ちかねのラーメンとご対面です。驚いたのはスープがとにかく透き通っていることでした。ラーメンQでは、醤油もだしの一部として考え10種類もの醤油をブレンドして出来上がったのがこの透き通ったスープ。そんなスープを彩るトッピングは、とてもシンプルでチャーシューと三つ葉とメンマだけ。ラーメンQのラーメンに対する自信が垣間見えます。わたしスープを一口飲むと、見た目通りあっさりとした味わい。しているのではなく、鶏の旨味が凝縮されていてコクがあります。鶏清湯の麺は、極細ストレート麺。道産小麦をブレンドしたオリジナル特注麺なのだそう。だんな喉ごしのよいもちもち食感が特徴。ラーメンというよりも、上品さがありそばに近いという印象を受けました。鶏白湯(塩)鶏白湯は、鶏清湯とは対照的で少しだけ濁りのあるスープが特徴。だんなスープは濃厚でクリーミー。ポタージュのような感じ。新得地鶏と香味野菜を長時間炊き上げることによって、旨味と濃度が絶妙な白湯スープに仕仕上がるそうです。濃厚ですが全く脂っこさやしつこさがなく、後味はスッキリとした味わいなのは計算しつくされていたからなんですね。鶏白湯の麺は、札幌のラーメンには珍しい平麺。感とつるっと感が同時に味わえるように作られた麺で、とにかくスープに絡んでくれます。鶏の風味と麺の風味がスープに上手くマッチしていました。わたしどっちもそれぞれの良さがあって美味しかったー♡ラーメンQの2種類のチャーシューラーメンQのチャーシューは、鶏と豚の2種類です。鶏と豚どちらも低温調理されているので、レアで柔らかい食感でとってもジューシーです。わたししっかり旨味が凝縮されているよ。気付けば、2杯ともあっという間になくなってしまいました。量が少なめなので、トッピングやサイドメニューを頼むとちょうど良いと思いました。どちらもとっても美味しかったです。裏QTwitterでラーメンQの営業カレンダーを見てみると『裏Q』と書かれた日がありました。(こちらは2020年1月のカレンダーです。)調べてみるとこの裏Qは、店主が不在の日だけの特別営業。普段のメニューはお休みとなり、裏Q特別メニューを味わうことができるそうです。清湯塩(ちんたん)白湯醤油(ぱいたんしょうゆ)わたしこの違いわかるかな?裏Qは通常のQとメニューが対になっているのです。通常営業では清湯醤油・白湯塩ですが、裏Qでは逆転した白湯醤油・清湯塩を味わうことができます。普段のラーメンQとは、また違った魅力が満載な裏Qも見逃せないですね。ラーメンQの口コミラーメンQの食べログの評価は、2020年1月時点で3.69と高評価です。Twitterでもたくさん口コミがあり、改めて人気店なんだと実感しました。2017ラーメンQ@札幌。札幌でもこの手の美味い清湯ラーメンが食べられるようになったんだね。自家製麺に無化調スープでこの味。鶏白湯塩も旨そうでした。ワンタン】1100円Qはビジュアルと店の雰囲気を加味すれば、記憶の中にある飯田商店@湯河原をも超える存在だ。他メニューの鶏白湯塩も出来が良いので、札幌を訪れる際には必ず寄るべきだ。8月20日(火)19時から放送です。PDTラーメンQは、日本テレビ系列『火曜サプライズ』で浅田真央さんが「札幌に行ったら絶対に行きたいお店」として挙げていました。(残念ながら、店舗が混雑していたので断念していました。)おまけラーメンQのトイレは、お店から出て券売機の横にあります。個人的にトイレのこのマークがツボでした。わたしなんとなくジワる、漏れちゃうマーク(笑)トイレの中はこんな感じでした。夜は居酒屋として営業しているため、トイレもとってもおしゃれでした。個人的に飲食店のトイレをけっこう重要視するので、これはポイントが高いです。欲をいえば、店内にトイレがあればさらに良かったと思います。Q(ラーメンキュウ)』をご紹介しました。素材へのこだわりを強く感じるお店でした。麺の固さや味の好みはあると思いますが、ぜひ食べてみて欲しいラーメンの1つです。個人的に裏Qがとても気になっています。タイミングが合えばぜひ行ってみたいと思います。MEGUMEGUlog私の大好きな食べ物の1つお寿司。今回は、私がよく行くスシローについてご紹介します。MEGUMEGUlog今年もあとわずかとなりました。スシローでも年末にかけて新しいフェアがはじまりました。その名も『歳末100円まつり』。MEGUMEGUlogこの前、久しぶりにはま寿司に行ったら回るレーンがなくなっていました。...スポンサーリンク歯ブラシには細菌がいっぱい?除菌のやり方や交換時期とは?スシローてんこ盛り祭りはいつまで?フェアの様子をレポートカテゴリーBeautyGourmet・LeisureLifestyleVOD人気の記事1ヤーマンメディリフトアイで目元の悩みを解決?感想をご紹介2はま寿司が回らないお寿司屋さんに!?いつから変わったか調査3スシローカニ祭りはいつまで?おすすめメニューをレポート!4電気毛布のおすすめはニトリ?敷きタイプやタイマー付きが便利5化学調味料が放送禁止用語なのはなぜ?気になる理由に迫る!おすすめ記事COLORIAのメリット・デメリット!口コミ・評判を調査メルヴィータのアルガンオイルは効果あり!肌が3度驚く使い方Huluの月額はいくら?メリット・デメリットと口コミを紹介FODプレミアムのメリット・デメリット!サービス内容を解説U-NEXTの評判とは?メリット・デメリットを徹底解説!【Amazonタイムセール祭り】期間はいつからいつまで?会社員ブロガープロフィール札幌在住の会社員ブロガーMEGUです。日常の『ちょっと気になる』を独自の目線で紹介しています。ブログで紹介している内容は、私が実際に「これってどうなんだろう?」と気になったことをピックアップしています。暮らしやグルメの情報など幅広くお届けします。