まじめにソムリエ試験対策こーざMENU2020年度講座開講中!もう9年目、自信あります。ワインスクールに通わずとも合格できるということ。コート・シャロネーズ・北から順に主要AOCを確認してください。順番を問われる可能性があります。BouzeronRullyMercureyGivryMontagny・主要AOC5つの中で、BouzeronとMontagnyは白ワインのみが認められており、その他は赤・白が生産可能です。→北と南の両端のAOCが白ワインのみなんです。・Bouzeronはアリゴテ種のみのAOCです。・Mercureyが栽培面積最大です。・プルミエ・クリュが認められている場合もありますが、一切覚える必要なし!グラン・クリュはありません。・ブドウは主にシャルドネとピノ・ノワールです。白ワインのみのAOCになります。・上記AOCの赤、ロゼはピノ・ノワール以外にガメイも認められています。Clesse、Pouilly-Fuisseなど主要コミュナルAOC5つはすべて、白・シャルドネのみが認められています。Loire(共に白ワインのみ)と混同しないように注意してください。・コミュナルのAOCの中でPouilly-Fuisseが最大です。Clesseが最北のAOCとなります。→位置関係が微妙なので、北からの順は等は問われないと思います。・マコネにプルミエ・クリュ、グラン・クリュはありません。ボージョレ※日本ではボジョレーという表記をよく目にしますが、ここではソムリエ協会にならってみました。フランスでは”ボジョレ”が最も近いように思います。