大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都足立区2017/04/03/23:51:35(Mon)パチンコ屋さんに付帯した店である。駐車場がたくさんあって便利なので寄ってみた。つけめん推しで、特に〔泡つけめん〕と言うのが人気商品らしいが、味噌ラーメンや、御飯物もある。壁には西山製麺の旗もあるし、北海道系との繋がりもあるの?私は基本的なつけめんを喰ってみます。昼時だったが、先客さん一名にはすでに商品が出ていたので8~9分で出来上がりました。御飯はランチタイムサービス。つけ汁は、濃厚な鶏ダシと野菜、魚介が感じられます。鶏ベジポタとでも言ったら良いでしょうかね。私の思い違いかもしれませんが。濃厚でありながら、クドさにはなっていません。私も抵抗なく頂ける仕上がりです。つけ汁の中には、チューシュウが3~4個。バラ肉なのかな?ゼラチン質を多く感じます。メンマも入ってますが、コレは色黒でゴリゴリした食感で、あまり好みではないな。極太平打ち気味の麺は、ゴワゴワ感あり。大盛りサービスとのことで、大盛りにしましたが麺量は250gくらいかな。先述の通り、西山製麺の旗があるけど、この麺は違うか?最後にスープ割り。ドンブリを渡して注いでもらうスタイル。魚系を感じる割りスープで、濃厚なつけ汁もスッキリと頂けました。割りとオリジナリティを感じるつけめんでした。鶏中華そばなどもあるので、次の機会には喰ってみたい。つけ蕎麦【安土】という店の出身でした。この店、私は未食ですが、興味のある方は調べてみてはいかがでしょうか。