お店外観お店の前は車が数台停められるほどの広いスペースがあって、こんな大きな看板も設置されているのですぐに見つかると思います。大きな看板お店がオープンする前に店内の様子を撮影させていただきました。店内の様子コの字型のテーブルで席は20席ほどあります。今回は平日に予約なしでオープン10分まえの11時20分頃お店を訪れましたが、すでに数組並んでいました。その後も次々お客さんが来てオープンすることにはかなりの長蛇の列になっていました。オープン直後、予約無しで行く場合にはひとつ注意点があります。お店についたら、ただ並ぶだけでなく、店内にあるウェイティングシートに名前を書くようにしてください。店員さんはウェイティングシートを見ながら名前を読んで店内に案内するので、ウェイティングシートに名前を書いておかないといつまでたってもお店に入れません。並ぶのが嫌だという方には事前の予約も受け付けています。予約用に確保している席は少ないようなので、予約をする際は早めにすることをおすすめします。今回私達も数日前に予約の電話をしてみたのですが、すでに席がいっぱいということで、予約無しで訪れたのでした。平日10分前に並んだということもあり、無事オープン直後に席につくことができました。席についたらメニューの確認です。こちらは一品料理・ご飯もの・ドリンクのメニューです。北海道のマークが付いている、枝豆、本日のおつまみ、北海道焼きチーズとライスは北海道産のようです。生ビールはサッポロクラシックで500円。角ハイボールや酎ハイ、サワーなんかも取り揃えられています。こちらはひつじのお肉と内臓のメニューです。お肉メニューお肉はすべて北海道産純血サフォーク!ジンギスカンだけでなく、色々な種類のお肉と内臓が用意されています。羊の内蔵が食べられるお店はあんまりないんじゃないでしょうか??スポンサーリンク実際にたべてみた。11:21時点)北海道に行ったら必ず飲むビール!コクがあって美味しい!Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazonで探す楽天で探すYahoo!で探すテーブルには予め、お通しの浅漬けとジンギスカンのタレがセットされています。ジンギスカンのタレとお通しの浅漬けいただきます。タレにもこだわりがあって、なんと北海道ジンギスカンダレの発案者である近藤知彦さんが監修しているんだそうです。カウンターテーブルの奥にはジンギスカンの鍋がセットされていて、予め玉ねぎともやしと脂がのっています。ジンギスカン鍋こんな感じでカウンターテーブルの内側にジンギスカンの鍋が並んでいます。注文したお肉はすぐにやってきます!こちらが最初に注文したお肉たち。脂が多め、少なめの部分が混在していてこれ一皿で色々な味わいが楽しめそうです。羊のレバーを初めて見た気がしますがきれいな色をしてますねー。脂が乗っていて柔らかそうですねー!早速ジンギスカン鍋に並べて焼いていきます。美味しそうに焼けたジンギスカンジュージューと焼けるお肉がいい匂い!初めて食べる北海道産純血サフォークのお肉は羊特有の臭みがなく、ほのかな羊のいい香りがしてちょうどいい感じ。ロースは柔らかくて脂多めで肉の味をしっかりと味わえて美味しいー!特性のタレにつけて食べる食べ方以外に、お店でオススメしているのが塩で食べる食べ方。580円も注文してみました。580円こちらは予めカットすることもできますが、肉汁が溢れるのが嫌なのでそのままで。何度もひっくり返しながら、じっくり焼いていくと中の脂がぐつぐつと沸騰して食べごろに!美味しそうに焼けたクラコウソーセージ脂があふれるのに気をつけながらかぶりつきます。熱々のソーセージは肉肉しくて脂も適度で美味しい!味の方はハーブが強めで羊の味はあまり感じませんでした。1,790円カルビにあたると書いてあったので脂多めなのかなーと思いましたが、ロースのほうが脂多め。マエバラもとっても美味しかったですが、脂好きならロースのほうがオススメです。980円ひつじのお肉のなかで値段は一番安いですが、正直これで十分美味しい!最後までペースを落とすことなく、ぺろりと平らげてしまいました。スポンサーリンクお会計たっぷりと北海道産純血サフォークを堪能したところでお会計です。今回は税込みで10,540円となりました。お会計は税込みで10,540円ジンギスカンにしては高額となってしまいましたが、希少な北海道産純血サフォークを堪能できたので良しとします。支払いはクレジットカードが使えず、現金のみ。羊飼いの店「いただきます。」で北海道産純血サフォーク種のジンギスカンをいただきました。羊くささがほとんどないので羊が苦手な人も食べられそうです。匂いが強くないからかお店オススメの塩で食べる食べ方が美味しかったです!部位はロースが脂多くて一番好みでした!!他のジンギスカンのお店に比べると値段は高めですが、希少な羊のお肉や内蔵を味わえると考えると値段分の価値はあるんじゃないかと思います。ヒルトンのタイムシェアを利用して世界中のリゾートを夫婦2人で旅行してます。タイムシェアを利用した宿泊は年間90泊以上。ハワイには毎年10週間(70日)滞在します。ラスベガスやメキシコにもよく行きます。プラチナ・カード出不精夫婦のメインカードです。ヒルトンのタイムシェアを利用して、毎年ハワイに10週間(70日)滞在する出不精夫婦が、ハワイに安く行く方法をまとめてみました!ハワイで使える海外Wi-Fiレンタルを比較してみました。ヒルトンのタイムシェアを利用して、毎年ハワイに10週間(70日)滞在する出不精夫婦が、ハワイに安く行く方法をまとめてみました!ハワイで使える海外Wi-Fiレンタルを比較してみました。ワイキキのハッピーアワーに行ってきました2019.12.182020.01.22ルースズクリスステーキハウスワイキキを徹底解説!予約方法、おすすめメニュー、服装、ハッピーアワーまで【ハワイ人気グルメ】2019.12.102019.12.18コスパ抜群!100種類の生ビールが飲める!ヤードハウスのハッピーアワーに行ってみた!【ラスベガスハッピーアワー巡り】2019.12.06。