食べることを中心に、見たり、聞いたり、日々感じた事、考えた事を勝手気ままに書き殴っています...そば処「因業屋」@川口その2川口で、いやこの界隈で一番お気に入りのそば屋「因業屋」に再訪した。「新そば打ち始めました」の看板に惹かれたのだ!川口でうまいそば屋といえば東川口の「名倉」、新井宿の「福乃屋」がレベルが高くうまい!しかし「因業屋」には何か店主のオヤジの拘りが全面に打ち出されて他の店と趣が大きく異なっているのだ!相変わらずの外観!本当に一見さんでは入れないだろう。今回も基本の「おおもり」!この太さ、色が堪らない!薬味も普通のお店と一味違う!メニューに会席予約必要となっている!このオヤジはとてつもないワインフェチ!今度ワイン持込で試してみたいな!!!場所は川口市役所の裏。