さつまいもとラムレーズンのジャムを作りました。ジャムさつまいもとラムレーズンのジャムを作りました。さつまいもとラムレーズンのジャムを作りました。今回のは、来月のオープンアトリエ時に参加する、クリスマスマーケットのスタンプラリー用のプレゼントです。ごめんなさい、販売用ではないんです。最近さつまいもがマイブームで、さつまいもを使ったお菓子やパンをいろいろと作っています。ジャムにしてもおいしそうだったので作ってみました。ピューレにしたお芋に、アクセントにラム酒漬けレーズンを加えてみました。栗きんとんのよう、このままお匙ですくっていくらでも食べられそうです。パッケージはYUYAデザイン。トボケたクリスマスラベルになりました。ミニミニサイズの小瓶ですが、先着10個ご用意しました。今年のりんごジャム「チェリッシュ」できました。2018年1月パンレッスン募集開始しました。FOLK切り絵作家YUYAと食のアトリエ・スパロウの拠点、東京中野のアトリエ・フォーク。作品やデザインの発信、パン・お菓子の教室や食とアートのイベントを開催。大阪「鳥」11/30から開催!12月パンレッスン「赤ワイン仕込みのいちじくカンパーニュ」募集開始しました別冊エッセ『暮らしを楽しむ、台所。』(扶桑社)に掲載されました。