小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。近くを訪れる機会があり訪店。半年振りくらいでしょうか、値上げ後初訪です。最近エグゼクティブ向けの雑誌にお店が掲載されたと、奥さんが雑誌を持ってきて下さいました。それでここの「ラーメン」が30,000杯食べられるな、と考えながらラーメンを待ちます。600円」スープは絶品。鶏をものすごく強く感じるものの、とても上品な仕上がり。実は、追加用に鶏油を出していただいていたのですが、それを入れるのをためらうほど。結局、麺を食べ終わるまで入れることはありませんでした。麺は熟成臭を感じるものの、それを補って有り余る食感の良さ。スープの出来が良いので、実際には臭いはほとんど気になりません。チャーシューは「脂多めの方が良いか?」と訊かれましたがいつものものをお願いしました。この日のものは微妙にかために感じましたが、肉の味が詰まったもので満足。メンマも相変わらず良い出来。|この記事へのコメントご主人の意気込みが良いですね。接客も素晴らしいです。らしくなくていいですけどね。味は、不屈の向上心と多少のことには動じない平常心のなせる業かと思います。味を守るためには値上げも止むを得ないという姿勢には共感できますね。「ドドーンと上山田の大黒屋さんのラーメン。それも刻みタマネギバージョン・・ノーマルでは刻み長ネギです。今日もメチャクチャ寒い一日でしたねぇ。千曲市にある大黒食堂へ行ってきました。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。