大和田いずみ展「色彩のバカンス」(7月12日開催)第24回目となる食とアートの会は、「色彩のバカンス」と題し、大和田いずみの花の絵を中心に開催します。5年前に大和田いずみが松嶋シェフと出会った場所が夏のニースであり、ニースと言えば世界でも屈指のリゾート地、思い思いのリゾートスタイルでお越しいただき、夏のニース料理と共に、大和田いずみの「色彩のバカンス」をお楽しみください。————-敬愛する印象派の画家たちが移り住み、晩年を過ごした南仏はどんなところだろう、、彼らと同じ光を見てみたい、という憧れを胸にニースを訪れました。豊かさに驚かされました。ニースを訪れた時に松嶋さんのお店でランチに伺った際、、前菜にチェリートマトのキャラメリゼ(リンゴ飴的な感じのプチトマトの飴がけ)が出されました。当時2歳の息子があまりの美味しさに10個近くもお代わりをお願いするというエピソードがあります。今だに大好きなわけですが、幼少の頃の味覚、楽しい食事の記憶は残るという事がわかりました。子供の頃にこそ、楽しく食べる大切さを知ってほしいなと思います。のちにレシピとARTの本を出版したのですが、松嶋さんの了解を得てこのプチトマト飴がけのレシピも掲載させていただきました。最初に伺った際に食べたウサギのロースト(メニューは忘れました。)があまりに美味しくて、、どうしたらこの感動を松嶋さんに伝えられるだろう?と考え、私の唯一の特技である絵で描いてみました。後日お店に飾ってくださったそうです。美味しいお料理とワイン、そして私の絵を通して皆様にも夏のニースへ訪れた気分を味わっていただけたら嬉しいです。DINNERドレスコード:リゾートスタイル*思い思いのリゾートスタイルでお越しください。Neurotransmitter.。