赤飯4.5キロ、ウチで蒸しました。きはhttp://kogamiho.blog45.fc2.com/で発信しています。赤飯4.5キロ、ウチで蒸しました。2015.05.22.Fri.23:21上棟の日のお昼にお出しした単純計算で2升半以上にもなるの赤飯を、どうやって自宅で蒸したかといいますと......これです。↓(ちなみにここは築46年)あっこ家に代々伝わる(と言っても私で3代目)羽釜と、規格外の木製セイロ。これで蒸しましたよ~。もち米5キロ+あずき500グラムまで蒸せます。あっこ家では、祝い事にはコレと決まっています。大工さんだった夫のおじいちゃんの、手作りなんです。私は正直、とっても......怖かったです。夫をとても可愛がっておられました。赤飯の蒸し方は義母に習いました。祝い事があると、いつも赤飯をたくさん蒸して、あちこちにふるまうというのがお決まり。前日に「あした出さんでいつ出すと!」という義母の声が聞こえた気がして!よっしゃー!やるぞー!っと気合入れました。夫が家を建てることは、ご先祖様たちも喜んでくれてるはずです。感謝の気持ちをこめて赤飯を蒸し、もしろん、お初は仏壇にお供えしました。私はいまだに自信ないから、4キロです。最強コンビ!こんな私ですが、いつも熱心にかまって下さり、ありがとうございます。何を隠そう、全国一なんです。素人に対する説明がなってない!!!上棟の様子を早送り動画で。地鎮祭のときに私が笑うのを我慢している写真。何がおかしかったかというと......。