一人暮らしの人は2回に分けて食べるか、いっぱい食べる人は全部食べてもいいですよ!料理について基本的なことから知りたい、このレシピを読んでいて分からないことがある、またはお得な情報が知りたいと思われる方はこちらを読んでいただけると良いと思います。レシピの読み方~料理の奥深くまで自炊を始めるときに分からないことってたくさんあります。何を買えばいいのか、調理器具や調味料は何を揃えればいいのか、包丁の使い方や楽な料理方法まで。watatycooking.com2018.10.25用意するもの※一週間レシピとして作る場合は「準備編」で材料の下ごしらえを済ませているので、材料横にある()内の切り方通りのポーションを一つ使います。このレシピ単体で作る場合は()内の分量と切り方を参考にしてください。牛肉のフォー、チキンソテーのケッカソース、ビビンバ風、タルタルソースのサーモンフライ、筑前煮風、大根のカレー煮込み、甘辛レバニラのレシピをまとめて準備しています。・豚肉に下味を付ける合わせ調味料に豚肉をもみ込んんで20分ほど漬けておきましょう。・人参に火を入れるポーション袋のままでいいので、口をあけてレンジで600w1分ほど加熱しましょう。50gを合わせてよく和えておきましょう。2g(小さじ1/3)合わせてよく混ぜておきます。4g(小さじ1)合わせてよく混ぜておきます。5g(小さじ2)鍋にこんにゃくと共に入れて、弱火で煮ます。水分がなくなったら大丈夫です。・豚焼肉を作りますフライパンをしっかりと熱してから油を敷き火を止めます。冷めたら漬けておいた豚肉を入れ、弱火で焼きます。火が通ったら大丈夫です。・ポーチドエッグを作る鍋に湯を沸かしておきます。沸いたら酢と塩を少量加え、水が踊らないように弱火にしておきましょう。何かの器に卵を割り入れ、それをゆっくりとお湯に落とします。いじらずに周りが白くなったら、鍋に付かないようにお玉などでやさしく動かします。お好みの固さになるまで茹でたら、静かに引き上げておきましょう。・盛り付けます深めの器にご飯を盛り、具材を盛り付けます。最後にポーチドエッグを乗せたら、完成です!レシピまとめそれぞれの野菜で違う味にしているため、ちょっと手数が多くて面倒くさいかもしれませんが、特別な調味料はほとんど使っていないので頑張ってみてください。一種間レシピに馴染ませるために使う野菜が限られていたので彩には欠けますが、味はビビンバだけに鮮やかで華やか!温泉卵代わりのポーチドエッグもいいアクセントです。ちなみに一週間レシピではおかずを一品しか用意していません!(理由は「おかずは何品がベスト?」を参照)ですが、もう一品ほしいな、ってときもあるでしょう。そんな時はこちらをご覧ください!和洋中!プラス1品に最適!スープのおススメレシピ自炊をしていてもう一品ほしいなというときに最適なスープのレシピを集めました。使いきれなかった食材で作れるから1人暮らしで活用できる、和洋中いろいろなジャンルスープまとめ。第17回一週間レシピ献立17-6・豚肉と大根のカレー煮込み相性の良い食材同士を使って、煮込みにしていきましょう。カレーだけど煮物、煮物だけどカレー?そんな不思議な味わいに仕上げます。不思議だけど、美味しい!第17回一週間レシピ献立17-5・筑前煮風チキン煮込みたっぷりの根菜を使って炒め煮にするのが筑前煮ですが、今回はそこにチキンを加えて、筑前煮風のチキン煮込みにアレンジしちゃいます!食べ応え抜群でご飯が進みますよ!第17回一週間レシピ献立17-2・シンプルチキンソテー~ケッカソースで~なんだかんだでチキンはシンプルに焼き上げるのが一番!塩コショウをかけて弱火でじっくりパリッとジューシーに焼き上げましょう。牛肉のフォー、チキンソテーのケッカソース7、ビビンバ風、サーモンフライ、筑前煮風チキン煮込み、豚肉と大根のカレー煮込み、甘辛レバニラの一週間分のレシピまとめ。牛肉のフォー、チキンソテーのケッカソース、ビビンバ風、タルタルソースのサーモンフライ、筑前煮風、大根のカレー煮込み、甘辛レバニラのレシピをまとめて準備しています。職業は創作イタリアンの料理長...をしておりました。子育てを機に現在は料理長職はお休み中。その代わりにブログを起ち上げた次第です。ブログは初心者ですが料理はプロなので、その経験を活かしたブログづくりができればと思っております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。免責事項お問い合わせブログの。