キュウリとカニカマのネタを海苔の代わりに炙りサーモンを使って巻いた創作巻き寿司。仕上げにサーモンに甘いタレを塗り、てっぺんにフォアグラを載せ、イクラを散らす。サーモン刺身、キャビアが乗ったサーモン巻き、揚げたサーモンの皮。キャビアが乗っているサーモン巻きは、とても美味しい。ネタは新鮮でとても美味しい。アサツキの入った白いのはディップソースは、イカの塩辛のような味。サーモンには合わないので、醤油で食べた。食後にサービスで頂いたスイカ。すし大(すしだい)を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?今回のサラパオポイントは7点。(全10点満点)日本人がほとんど訪れないようなバンナーの公共交通機関からアクセスが悪い場所にあるため、期待はそれほどしていなかったが、想像以上に美味しかった。ネタは種類豊富で質は次第点。(2件)ブログ内検索プロフィールAuthor:サラパオタイで現地採用として働いています。ニックネームのサラパオは、タイ語でまんじゅうと言う意味です。白くて丸い顔がさらぱおに似ているとタイ人に言われた事があったので、このニックネームにしました。今後もタイで生活を続ける予定。詳しいプロフィールはこちら。