(ディルとロングペッパーの香り)あらゆるレシピの最後に書いてある、塩胡椒で味を調える、という一文。その呪文の様な一文をというか、ペッパーの香りや味わいをとても意識しています。開催させて頂いております。ルセットは、フランス語で、英語で言うとレシピってこと。とあるフレンチレストランのヘッドシェフ(友人のご主人なんです)からの連絡。母親になっていつの間にか14年が経ち、子供達はそれぞれ中学2年生、小学校6年生、年長さんになりました。20代前半に、長男と長女を出産。MONにて、カレーとスパイスのレッスン&ワークショップをさせて頂きました。彼女の作り出す花に出会ったのは、定期的にレッスンをさせて貰っている50Bでの料理教室でのことでした。SEASONS”これが私の教室のコンセプト。ハーブやスパイスを取り入れて季節感や旬を楽しめるお料理を提案しています。MEメールアドレス登録メールアドレスを登録頂きましたら、INFOページ(レッスンスケジュールなどのお知らせ)の更新のたびにメールが自動配信されます。更新通知をご希望の方は、以下からメールアドレスをご登録下さい。解除も以下からできます。email:最近の投稿3月のアトリエでのレッスンのテーマとスケジュールをお知らせ致します。最近のコメント10月レッスン「Quick→Stock」のお知らせです。10月レッスン「Quick→Stock」のお知らせです。10月レッスン「Quick→Stock」のお知らせです。10月レッスン「Quick→Stock」のお知らせです。