新潟生まれの銘酒「八海山」と、日本酒にバッチリ...詳細はこちらふんわり食感のスモークモッツァレラ限定販売中!燻製BALPALの本年の目標の一つ。先日、いつも生乳をいただいている大阪府立農芸高...詳細はこちら123456ハードスモークしっかりとした薫香を楽しむことができます。燻製フリークの方もご満足いただけます。セミハードスモーク薫香は少し弱めですが、燻製に馴染みの薄い方は、充分に薫香を楽しむことができます。ソフトスモーク旨みを凝縮する為の調理法として「スモーク」しています。ほのかに薫香を感じます。ノンスモークBALPALが提案する「熟成チーズ」やローストやオイル漬で仕上げた「アンティパスト」です。