大人クラス先日のレッスンでこねたホシノ天然酵母の「ベーコンエピ」の生地を平焼きパンにアレンジしてみました。そのうちのいくつかには桜餡を包んで何も入れなかった方はサンドイッチにベーコンエピと同じ生地が成形や焼成温度を変えるだけでまったく別のパンに変身しちゃいました^^1月から2月のレッスンで大人気だったベーコンエピ。45g(生地と同量)のあんこを包む。※今回はイングリッシュマフィン用のセルクルを使いましたが、お持ちでない場合は別の方法でもできます。牛乳パックなどを2.5cm幅の棒状に切り、直径3cmぐらいの円にしてホッチキスでとめたものを4つほど作ります。それをパンとパンの間に置きます。天板と同じ大きさのオーブンペーパーをかぶせ、その上に天板を置きます。することでまん丸にはならないかもしれませんが、平焼きになります。文章だけだとなかなか伝わらないかもしれなくてスミマセンm(_)mベーコンエピの生地で平焼きパンを作ってみたい生徒さんはお問い合わせくださいね。こちらは「ベーコンエピ&バターロール」レッスンの様子。今月は日向夏のサラダ★★LINE公式アカウントを開設しました。★★レッスンの優先案内やお役立ち情報をお送りします。ご登録のお礼にレッスンランチでよく使っているフレンチドレッシングのレシピをプレゼントしています。夏野菜のグリルとベーコンのサンドイッチ最新ブログホシノ天然酵母のベーグル祭り!ホシノ天然酵母パンのコースレッスン、2月のメニューは「ベーグル」です。先日、メロンパンとミルクハースのレッスンがありました。忘...2019年、ありがとうございました!今年も残すところあとわずかですね。今年は私にとってチャレンジの年となりました。年内最後のレッスンはこどもパン教室の体験会でした。かわいいお子さまたちとの素敵...パン作りを始めて変わったこと昔に比べて、パンブームのせいもありますが、おいしいパンを売るパン屋さんが増えていますよね。当教室では、「ホシノ天然酵母」を使ったパン作りをお伝えしています。2017年1月キーワードで探す(ブログ)検索:2019/6/9【パン作りの材料】塩の役割・効果パンを作るのに欠かせない「塩」。Reserved.rssFacebookInstagram。