大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2018/09/10/23:41:54(Mon)このところ、二郎系のラ-メンは日の出町の【臥竜】ばかり行ってました。タマにはね、以前足しげく通った【ハングリーピッグ】ものぞいてみるかと、行ってみました。喰いましたものは、もちろん基本の〔ラーメン〕小。山の高さはこのくらい。麺は、おなじみの極太色黒でゴワゴワ食感。チャーシュウは分厚いものが一枚。甘めのスープには背油も入り、重量感満点。クドさにはならず、力強さと飲みやすさが渾然一体。麺量は、【二郎】本流に比べれば少なめですが、私にはちょうど良い。チャーシュウは分厚く、噛み応えのあるもので好み。野菜はほとんどがモヤシ。一年以上の御無沙汰をしましたが、カネシの醤油を使っている分、【二郎】本流に近いインスパイアであると感じます。言っても、【二郎】自体が各店で大きく味わいもメニュー組み立ても異なりますから、あとは個人の好みでしょうかね。