更新シンガポール滞在中、ちょっと小腹が空いたときにぴったりのお店をご紹介。©TRIPPING!アラブストリートから程近いサルタン・モスクの向かいに店舗を構えるイスラム料理店「ZAMZAM(ザムザム)」。ガイドブック常連店でありながら、客層がローカル率の高めの老舗店だ。パワー系おやつにぴったりの逸品だ。旅の満足度は、食に左右される......。その国を訪れるなら、その国だからこそ楽しめる料理を味わいたい。それが編集DKがレポートする「胃袋喝采!ローカル飯」。©TRIPPING!シンガポーリアンの代表的な朝食「カヤトースト」を提供するチェーン店。カリカリのトーストに卵とココナッツのスプレッド、スライスバターをサンドし、温泉卵と練乳入り激甘コーヒーといただくのがシンガポール流。台所に立つ習慣があまりないシンガポール人の朝食といえば、近所やオフィス近くの屋台でいただくカヤトースト。人気の秘密は何と言ってもパンチの効いた蝦の出汁だ。自らカウンターへ注文に行かなければならないホーカースタイルだが、その際のローカル・ルールも伝授。予習して、ここでしか食べられない逸品を堪能したい。旅の満足度は、食に左右される......。そんな信念を持つ編集部DKがレポートする「胃袋喝采!ローカル飯」。©TRIPPING!ブギス駅とラベンダー駅の中間にあるHDB(公団住宅)の一階に入るお洒落なカフェでいただけるパンケーキは、なんと緑色!バニラアイスをトッピングし、グラマラッカ(椰子糖)のシロップを垂らせば、他にはない絶品パンケーキのできあがり。ブームを通り越しておしゃれカフェの定番メニューの地位を築いたパンケーキ。シンガポールでも日本と同じく、あらゆるカフェでメニューに名を連ねる人気スイーツだ。©TRIPPING!サルタン・モスクの近くに佇む女性に人気のハンドメイドワッフル店。真っ黒のチャコールワッフルにお好きなアイスクリームをオン。©TRIPPING!もちもちドーナッツの上に渦巻きソフトクリームが聳え立つ、なんともキャッチーなルックスのスイーツ。キャラメリゼされたドーナッツは表面がサクサク、中がもちもち。冷たいソフトクリームとの相性も◎。利用規約プライバシーポリシーお問い合わせ運営会社おいしんぐ!*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。