金子万平の信州そば漫録へ信州そば祭りガイド待ち遠しい新そばの季節。そば祭りガイドへ信州そば道場ガイド専門家の指導を受けながら地元産のそば粉を使ってそば打ち体験ができる施設を紹介。信州そば関連ホームページを厳選。信州そばリンク集へ各地の食ネタサイトを紹介。提供いただいた情報を基に作成し、定期的にチェックしていますが、メニュー、時間や料金などの営業内容は、予告なく変更になる場合もございます。お出かけの際は各店、各団体等へ直接お問い合わせいただくなど、ご確認のうえご利用ください。「そば店ガイド」は、無料で掲載しています(広告ではありません)。