味噌汁2015年8月26日おはようございます西山です。台風が近づいてますね。今日あたり一番注意が必要です。皆様どうぞお気をつけ下さい。今日は味噌汁についてです。日本人の食卓に欠かせない味噌汁。欠かせないのには理由がありました。食塩を混ぜ合わせてから発酵熟成させてできあがります。様々な栄養素を含んでおり、たくさんの効果があります。コレステロール低下、血管弾力を保つ。神経の修復、血を造る。抗酸化作用、女性ホルモンに働きかける。コレステロール低下、ボケ防止。様々な栄養素が含まれています。私たちにどのような効果があるのか見ていきましょう!女性に嬉しい効果4つをご紹介します。乳がん、胃がん、大腸がんの発生を抑制してくれます。茶色の正体、メラノイジンは、とても強い抗酸化作用をもっています。そのため、老化や免疫力を低下させる活性酸素を抑制してくれます。このメラノイジンは発酵が進み色が濃いものほど多く含まれています。大豆が発酵して味噌になる過程で生成される、リノール酸がメラニンの合成を抑制してくれます。一緒に食べるものの消化吸収もよくなります。古くから日本の食文化として愛されてきた味噌汁。わせ味噌など、その特色も豊かです。様々な味が開発されてきたんでしょうね。暑い季節も寒い季節も重宝しますね。>味噌汁BOARDボディサプ通信DIARYぼでぃさぷ健康ダイヤリー2月6日と7日は休業いたします。2020/02/05いつもご来店頂きありがとうございます。2月6日と7日は休業致します。ご不便ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。寒さやコロナウィルスが世間を騒がせております。...臨時休業のお知らせ2020/01/22いつもご利用いただきありがとうございます。都合により下記の日程で休業致しますのでよろしくお願いします。昨年は格別のお引き立て頂きありがとうございます。20202年は4日から営業となります。本年もよろしくお願いします。...年末年始のお知らせ2019/12/26いつもご来店いただきありがとうございます。年末年始は下記の期間が休業となります。12月29日までと1月4日からは通常営業となります。ボディサプライズレナータです。ルミナリエも終わり今年もあと僅かとなりましたね。先月から行っているクリスマスイベントも終了が迫っています。