いっぺんに全部は食べられませんよね。手作り餅はどれくらい保存できるもの?賞味期限は?餅つき餅の保存についてまとめ餅つき餅の保存方法は?おもち:常温保存の場合お餅を常温保存しよう!なんて人はあまりいないかもしれませんが、冷蔵庫が無い時代からお餅はあります。常温でも保存ができるのです。この方法は鏡餅などの大きなお餅を保存するのに昔から使われているものです。すけ水にいれることで、酸素を遮断してくれるのでカビが生えるのを防いでくれるんですよ!常温保存の方法お餅をタライやバケツなどの大きな入れ物に入れ、水を入れる。お餅全体が水を被るように沈めてフタをする。毎日水を交換し、もちの表面も洗う。これを冷暗所に保管する。早く食べましょう!!冷蔵保存の方法お餅の表面の粉をしっかり落とす。(粉はカビの原因になります)お餅の表面に霧吹きなどで酒を吹きかける。お餅をひとつずつ空気を抜くようにラップで丁寧に包む。包んだお餅をさらにフリーザーパックなどの袋に入れる。袋からもなるべく空気を抜いて冷蔵庫で保存。それか、水餅にして冷蔵庫に。お餅が完全に沈むまで水をたっぷり入れる。蓋をして冷蔵庫に入れる。早く食べることを心がけましょう。食べる予定がないのであれば、冷蔵ではだめになってしまう可能性もあるので冷凍保存にしましょう。冷凍保存の方法お餅を一つずつ丁寧にラップで包む。空気が入らないようにピタッと!それぞれに包んだお餅をジップロックに入れる。カビやすかったり傷みが早かったりします。それは、保存の方法によって前後します。冷蔵保存をしていたとしても、保存の仕方がイマイチ(空気が抜けていないとカビがすぐ生えますよっ)だったりするとすぐにカビが生えてしまうことも。4つが揃ってしまうと生えてしまいます。毎年お正月に飾る鏡餅。鏡開きにお餅を食べることを楽しみにしている私は毎年ながらカビに悩まされていました。今日は鏡餅に...というわけで。常温の水餅保存は・・・しっかりと水に浸かっていて、毎日の水替えをすれば1か月ほど持つといわれています。冷凍保存一択ですぞ!冷蔵保存は・・・密閉具合にもよりますが、3日~5日程度です。(個人的な体感)早くて数日でカビが生えてしまいますので、カビが生えてしまったら食べない方がよいです。冷凍保存は・・・数か月もつといわれています。1か月を過ぎてくると、少しずつ風味は落ちるようですが、気にならないようであれば、半年くらいたったお餅でも美味しく食べられます♪にゃんすけ長期保存なら、冷凍保存一択だね!スポンサーリンク餅つき餅の保存についてまとめ杵でついたお餅は最高に美味しいですよねっ。美容院にピアスしたまま行ってもいい?紛失の危険は?美容師が答えます。合宿免許に行くと彼女が。女性は危ないんじゃ?浮気が心配なあなたへ。現役美容師の気になるコト身になるコト。