美味しいタンメンをいだきに訪店させていただきました。タンメン専門店ということで、タンメンが中心です。私がいただきましたのは“野菜辛タンメン”です。スープをいただくと、、、あつい!!!さすが、本場、中国の料理人がつくっているだけあって、スープがアツアツです。厨房での北京鍋の音が今でも思い出します。茨城のタンメンとは別物で、これはこれですごく美味しいですね。辛さもほどよく、辛さを味わえるスープです。麺もめずらしい、平打ちタイプで、スープとの相性、食感ともにGOODです。高温の北京鍋で炒めているので、野菜がシャキシャキ、最高です。美味しいとしかいいようがありません。あの北京鍋で炒める五目チャーハンもいただきました。想像通りの美味しさです。お米がパラパラで最高にGOODなんです。具の方もしっかりバランスよく入っているので、本気で美味い。感動!感動!感動!さらにおすすめは餃子。加賀屋店”さんでした。最高に美味しい本格タンメンをありがとうございました。ある“天天,有”さんです。美味しい一杯をいただきに訪店させていただきました。実に8年前は週に一度のペースで訪店していたと云っても過言でありません。美味しいんです!!!店内には歴史をかんじさせるメニューの短冊がございます。GOODですね~~~もちろん私が注文させていただきましたのは“ラーメン大@650”です。デフォルトで大き目のチャーシューが4枚ものっかっているって嬉しいですね。おすすめなのが、席にあるサービスのニラです。これが最高に美味しいんです。主役であるスープをいただきました。なんとも云えない豚骨のやわらかいスープで、屋台の味ですね~~~中毒性があるスープでクセになるんです。ファンが多い!!!ついつい頼んでしまう“ぎょうざ@200”です。美味しいのにリーズナブル。焼けていて実に美味しいんです。美味い!!!以上、“天天,有”さんでした。みなさんも是非一度行ってみてください。前、100万円おじさんで有名になったラーメン店の跡地ですね。強気ですが、理由があります。驚くのが一つ一つの食へのこだわりがすごいんです。常に進化している一杯でございます。いうことで、いただきましたのは“鶏soba”で、せっかくなので、大の950円をいただきました。ルックスはラーメンというより、芸術品ですね。真っ先に飛び込んでくるのが、ごぼう天です。麺の上で踊っております。鶏のコクと旨みを凝縮した、クリーミーなスープで、クセにある味です。感激!感激!感激!麺はスープと相性の良い、中細のストレートタイプで、がっつりスープをつかんでおりました。!!!鶏チャーシューは丹波産の鶏のムネ肉を贅沢につかっているので、食感がとてもGOODです。豚チャーシューは、肩ロースをつかうことによって、鶏スープとの相性もよく、これまた実にGOODな逸品です。以上、最高に美味しい“鶏soba”でした。みなさんも是非一度召し上がってください。北加賀屋店”さんです。以前から気になっていたので、本日やっと訪店させていただきました。上がり、すぐ数十秒のところにあります。混んでいるのかな~~~と思っていましたが、意外にすいていたのでラッキーです。新しいお店なのでしょうか???けっこうきれいです。店内レイアウトは、U字カウンターでピークタイムでもすんなり配膳できるようにしています。650円)もちろん注文させていただきましたのはラーメンで“野菜バカ増し”です。注文してから配膳まで約10分弱でした。配膳され思わず「けっこうすげ~~~な~~~」どんどん野菜タワーがくずれてくるので、写真をあわてて撮り、ピントがズレてしまいました。野菜タワーがかたむいています。野菜を別のどんぶりに移動し、いただきました。美味い!けっこう、美味いんですよね~~~もやし比率が高いので、味はどんどんうすくなってしまいますが、追加タレをいただいたのでOKです!そして麺は、、、いつもどおりの笑福さんの麺ですね~~~ツルッとした食感が特徴です。スープとの相性は、、、絶妙にGOODかもしれません(笑)続きましてチャーシューです。二郎系の中では笑福さんのチャーシューはレベル高いんです。普通にGOODですね~~~ちょっと失敗したのが、、、あぶらぬきにするの忘れていました。(涙)もやしが多い場合、あぶらが多いとちょっと苦手なんです。云っても、25分ほどで美味しく完食させていただきました!!!以上、北加賀屋の笑福さんでした。豚骨329らぁめん”を注文させていただきました。訪店時間が、11時半という事で店内の混雑がなかったで、10分ほどで配膳されました。主役であるスープからいただきました。おっ!!!クリーミーでまろやかです。ここのスープは豚骨臭くなく、好きな味なんですよね~続きまして麺は、ちょっと硬めですがスープとの相性が良い細いストレートタイプです。残念なことに脂の部分が多く食べられませんでした。それでは、いつものこちらの一杯のトータル的な感想は「う~~~ん、スープが美味い一杯なんです!」という感じです。ドライバーズ特典という事で、免許証を提示して“替え玉”をいただきました。無料という事で最高ですよね~~~期間限定という事で唐揚げが100円なんです!肉汁がたっぷりでジューシーで、ころもがサクッとした感じで最高にGOODな逸品です。大阪本店”さんでした。画像レベルが低く申し訳ございません。前回訪店時と同様、3ヶ月ぶりに訪店させていただきました。異様な接客の声のデカさに驚きました。うるさいくらいの声の大きさで、品が全くなく、ゆっくり食べられませんね~なにより、店員のおっちゃんのツバがどんぶりに入りまくりでショックでした。肉味噌ラーメン(590円)もちろん注文させていただきましたのは、新メニューの肉味噌ラーメンです。配膳されると、早速、主役であるスープからいただきました。おっ!美味いです!確かに肉味噌という感じで、ミンチのボリュームが最高にGOODでした。味噌フェチの私にとっても最高のスープでした。麺に関しては自家製麺という事で、味噌に合った麵をつくっているようです。楽(みんらく)”さんです。9ヶ月ぶりに訪店させていただきました。午後1時をすぎているというのに、なかなかの繁盛ぶりに驚きです。大阪チャンポン(650円)ちょっと気になったので“大阪チャンポン”を注文させていただきました。注文すると、早速厨房では大きなフライパンで野菜を炒めています。10分くらいで配膳され、早速スープからいただくことにしました。大阪チャンポンは、塩味という説明が従業員さんからあったので、ちょっと期待をしていました。スープはかなりアツアツで最高にGOODです。確かに塩味のインパクトもありましたが、チャンポンならではのクリーミさがありGOODでした。麺は、そんなにこだわりはなく、普通にGOODな麺でした。チャンポンと云えば、野菜と海鮮のトッピングですね!写真の通り、野菜の他に海老やイカ、ほたて、きくらげ、豚肉などがトッピングされており申し分ないレベルでした。それではいつものトータル的な感想は「さすが食の街“大阪チャンポン”!」という感じです。餃子(本日金曜日の為、半額の100円)半額という事で餃子も注文させていただきました。久しぶりの“みんらく”さんの餃子です。餃子のテイクアウトをお願いしていました。(みんらく)”さんでした。ある“天天,有”さんです。今では月に一度のペースで訪店させていただております。相変わらずの繁盛店なので、満席で少し並んでの着席でした。ラーメン(並・550円)もちろんいただくのは“並”です。何回いただいてもシンプルで最高の一杯なんですよね~では、早速いつものようにスープからいただきました!わぉ~~~!クリーミーでマイルドで、あっさりしながらも濃厚です!しかもスープがアツアツで美味しいんです!そして、麺はスープと良く絡み合いGOODです!チャーシューは、550円ながらも大きめのものが3枚もトッピングされています。自家製なので、スープに合った味付けになっていて最高にの逸品です!入れすぎに注意ですが、やはり“ニラ”は入れちゃいますね!少し食べたところで、ニラをトッピングします。美味しい一杯が、更に美味しくなるんですよね~以上、“天天,有”でした。ある“らーめん小判”さんです。場所は、チンチン電車(南海阪堺線)の走る道沿いにあります。なにげに訪店させていただきました。インパクトあるメニューボードが入口にありました。手書きが嬉しいですね~プライス設定も、しょうゆラーメンが500円と良心的です。気になるのが“付け麺”です。つけを付けと表示しているんです!!!店主さんが純粋なんでしょうね~みそラーメン(600円)今日はすごく“みそラーメン”が食べたい気分でしたので、注文させていただきました。注文している間、店内を見渡すと、、、ショック!ショック!ショック!“みそラーメンのスープ”や“しょうゆラーメン”のスープという箱が、、、そうなんです!スープは業者さんから仕入れているらしいのです。ショックでしたが、5分くらいで私の一杯が配膳されました。主役であるスープからいただきました。おっ!意外に美味しい!インスタントとわかっていても、意外にGOODなスープでした。本科的な味ではなかったですが、無難な味で安心しました。スープのこだわりがなければ、麺にもこだわりはありません。中太の麺で、普通でした。続きまして、チャーシューです。脂が多かったですが普通のチャーシューです。それでは、いつものトータル的な感想は「う~~~ん、仕方ないです。以上、らーめん小判さんでした。最近、100万円おじさんの件で、いい気になっているのかわかりまんが接客レベルが下がったと、やはり思いました。いつものことなので、女性店員の堂Mさんを無視して席に座りました。豚骨329らぁめん”を注文させていただきました。ラーメンの他に、餃子も注文させていただきましたので、ちょっとおそめの配膳です。10分ほどで、餃子と私の一杯が配膳されました。主役であるスープからいただきました。おっ!!!クリーミーでまろやかです。久しぶりにいただきましたが、豚骨臭くなく、けっこう好きな味ですね~続きまして麺は、スープとの相性が良い細いストレートタイプです。チャーシューは、正直、そんなに感動はありませんでした。肉盛り中華そばの肉と比べると、かなりレベルダウンしてますね。それでは、いつものこちらの一杯のトータル的な感想は「う~~~ん、スープが美味い一杯なんです!」という感じです。餃子(190円)久しぶりに、味冨久さんの手作り餃子が食べたくなり注文させていただきました。大の餃子好きなので、餃子にはうるさい方だと自負しております。わかりませんが、レベルダウンしていました。大阪本店”さんでした。ある“ふくちぁんラーメン南加賀屋店”さんです。時間がなかったので、目標“5分で完食”という事で、訪店させいただきました。醤油ラーメン(600円)とりあえず“醤油ラーメン”を注文させていただきました。スープから、、、わぉ!思い出しました!とんこつ醤油だったんですよね~スープは普通にアツアツで、背脂が浮いており、無難にGOODでした。麺は、さほどこだわりはないと思いますが、これまた無難にスープとの相性は良いと思いました。麺にこだわりをもったらもっと美味しいんでしょうね(笑)サービスラーメンと異なって、チャーシューのレベルは高かったです。厚みがあり、味もしみていてGOODな逸品でした。香ばしさがあったら、もっとGOODだと思いました。それでは、いつものトータル的な感想は「これぞ、ラーメンチェーン店の味!」という感じです。以上、ふくちぁんラーメン南加賀屋店さんでした。今日の“ふくちぁんラーメン”さんに関しては、いつもよりレベルが低かったようです。チェーン店の難しい点なんでしょうね。ある“天天,有”さんです。昨日、韓国から帰国して「美味しいラーメンが食べたい!」と思い、いつもの“天天,有”さんに訪店させていただきました。日曜日だというのに、かなりの繁盛ぶりですね~もちろん、いただくのは“ラーメン(並)”と“ぎょうざ”です!ラーメン(並・550円)早速、いつものようにスープからいただきました。天天,有さんならではの一杯ですね!麺も、スープとの相性がGOODで、完璧な一杯に仕上がっていました。自家製のチャーシューも、いつも通り“3枚”トッピングされており、実に最高の逸品です。ラーメンを一口二口いただいら、さらにトッピングするのが入れ放題のニラです!最高にGOODなんですよね~~~あんまり入れすぎると、スープの温度が下がってしまうので、ほどほどにするのがポイントなんです。スープにちょっと辛みが加わり、ニラの味とマッチングして最高なんです!それでは、久しぶりにいつものトータル的な感想は「いつでも最高の一杯なんです!」という感じです。ぎょうざ(200円)体力と元気をつけたいので、ぎょうざも注文させていただきました。皮の奥には、アツアツの肉汁が、、、ラーメンと同様、最高のぎょうざなんです。以上、天天,有さんでした。今日は風があり、涼しく感じたので、ラーメンをいただきました。云っても、今年の夏はラーメン日が多かったです。肉盛り中華そば(550円)もちろん注文させていただきましたのは、いつもの“肉盛り中華そば”です。いいですね~~~550円で、このボリュームです。いつものように主役であるスープからいただきました。おっ!!!アツアツで最高の醤油味です。麺は、中太のストレートタイプで、スープとの相性は最高にGOODです。チャーシューは、やはりボリューム満点でした。どんぶりを一周しているんですよね~それでは、いつものトータル的な感想は「何度食べてもあきのこない中華そばですよ!」という感じです。大阪本店”さんでした。3ヶ月ぶりに訪店させていただきました。相変わらずなかなかの繁盛振りに驚きです。丸醤ラーメン(590円)今回注文させていただきましたのは、前回訪店時と同様“丸醤ラーメン”です。時々、食べたくなるんですよね~注文してから、3分くらいで配膳されました。主役であるスープからいただきました。醤油味がはっきりしていて、あっさり&コクがあるんです。麺は、店内でつくっており、自慢の自家製細麺です。細いながらも、コシがあり小麦の風味がキチッと味わえる麺になっています。続きまして、チャーシューは“味冨久”さんの肉盛り中華そばを思わされるような、トッピングぶりです。薄切りのチャーシューは、味が良くしみており最高の逸品です。