<その3>お気に入り3杯目は、中村区の「たご」に行ってきました。「濃厚にぼしつけ麺」(900円)を玉子トッピング(100円)で注文。つけ汁は煮干しの旨みが凝縮され、ドロッとして超濃厚。石器でグツグツ煮え立って出てきます。夏はちょっと暑苦しいですが冷めないのでGOOD。麺は自家製の中太ストレート。&コシの強さで独特のものがあります。麺が長く、噛み切らずに全部啜るのはちょっとたいへんです。平日+土曜の昼はセルフのご飯が無料。この日は夜に行きましたが雑炊用のご飯が付いていて満腹でした。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。