大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。【もりの中華そば】に行ってみた。したら、開店前で待ち人5人。昨日オープンして、その翌日が土曜だからさすがに無理か。即座にターゲット変更してセカンドオプションの【虎節】にする。ラーメンを提供しているので行く気になったのだ。11:40に入店、先客無し。目指す〔煮干し醤油らーめん〕を注文。5分ほどでラーメン到着。ないが、大きめの丸ドンで来た。煮干しの香りも控えめだが、コレは私にとってはむしろ有り難いコト。スープにはキチンと動物系のダシと、ノドを過ぎたトコロで感じられる強過ぎない煮干しの風味が生きていてイイね。柚子の細片も入っていて、良いアクセントになる。麺は細くて強力に縮れたモノ。固めに茹でられており、歯を押し返してくる弾力は好み。草村商店製ではないと思うが良い麺です。チャーシュウはバラ肉ノンロールタイプだが、薄く味付けも弱く、存在感はないなぁ。メンマはサックリした歯応えで好み。他に、ナルト、輪切りネギ。コチラ、Ayaの〔純豚骨醤油〕マー油無し。味見させてもらったが、かなりアッサリしてます。九州ラーメンっぽくもあり、そうでもないような、何とも中途半端なラーメン。言うのをまた始めるそうです。大勝軒風は、量もそんなに多くないし、私は好きです。〔純豚骨醤油〕は650円。