はん帳なっちゅ」店長。毎日の暮らしの中で気づいたこと、生活に役立つ素敵な商品などを気ままに書いていきます。オーガニックグッズなど、ナチュラル&オーガニックな素敵な商品を集めた通販サイトが「つうはん帳なっちゅ」です。(50)ナチュラルスタイルblog編集長ブログエコ&ナチュラルな暮らしを発信するナチュラルスタイルの編集長ブログ。日々の取材や出会ったこと、人、もの、暮らし...。自然体で暮らす知恵や気づき、提案などをつづっています。編集長photoブログ仕事や遊びで撮った写真、ナチュラルスタイルの編集長ブログや店長ブログの写真のほか、未公開の写真を1000ピクセルの大きな画像を簡単な言葉とともに紹介。(02/01)ナチュラルスタイルとは?ナチュラルスタイルありのままの自分を飾らず、自立して、自然体で生き生きしている人生=ナチュラルスタイルを世界中に広げ、みんなで幸せになろうという壮大な計画のもと発足した「ナチュラルスタイル」(雑誌は現在休刊中)です。)冷蔵庫に入れて1か月半くらいの柿酵母の種。冬の手づくり寒仕込み食材3甘柿を切って、ビンに入れて冷蔵庫で保管するだけで天然酵母に?渋柿は、干し柿にしたけど甘柿は美味しくいただいた残りを自家製天然酵母の種に。つくりかたは、とっても簡単。いただいた無農薬の甘柿を洗って適度な大きさに切って、ビンに入れて、冷蔵庫で保管するだけ。すると発酵が始まり柿の天然酵母が自然にできるのだとか。うちのお姉ちゃんに聞いたんだけどね。自家製パンをつくりたいなぁ。なったら、ほんと最高だな。