昨日はタップリ雨が降ったんですね。朝の散歩道には、たくさんの水溜りが。その水溜りには、キレイな青空が写っていましたよ☆坂道散歩コースを上っていくと、途中、木々の間から視界が開けて・・・・いつも歩いていた川沿いの散歩コースや町並みの向こうに見えたのはキレイに雪化粧した湯の岳。その2その1からの続きです。↓http://blogs.yahoo.co.jp/cordonjpfs/51928122.htmlこけらを落として、頭を落として、内蔵を取って・・・・・と。C今日もお邪魔しました~川俣シャモ、美味しかったです。cor*onj*fsCさん、いつもありがとうございます☆それにしても、いつもお元気だったおばあちゃんが入院中とはビックリです。「暇で飽きちゃうみたい」・・・とは元気に回復している証拠。赤メバルの木の実バターソース美味しかったですー。もって、なんこ貝の韮バターソースも美味しいんですよね。シェフの地道な下ごしらえのおかげでさらに美味しく頂けるんですね。その1今朝の沼之内漁港の競りで、シェフがゲットした赤めばるです。「メバル」で調べると・・・・・・・カサゴ目・メバル科に分類される魚の一種。北海道から九州沿岸の岩礁域に多く生息する海水魚で、美味な食用魚でもある。春告げ魚とも呼ばれる。口と目が大きく、「メバル」という和名も大きく張り出した目に由来する・・・・・byウィキペディアホント、口と目が大きいし、「これ、うまいんだ~~」と、下ろしながらシェフ。最近発見したウォーキングコース「急坂・山登り疑似体験付き大明神コース」。大明神様には初日以来登っていないので、「急坂登り・下りコース」ってところです。数回しか歩いていないので日々発見アリ。5.6時間かけて登ってくる山の縮小版みたいな感じで、毎日が「プチ・山登り」って感じ。こんなうっそうとした杉林あり(写真上。近いうちに憎っっき花粉を振りまくのか・・・)、こんな味わいのある竹林あり(写真下。むぅうたソムさんの「うた」は歌うだけじゃなく詠んだりもするんですね。実感がこもってて情景が目に浮かびます。́▽`*)鍛錬して傾斜計の感度が鈍くなる事を願います。(今更)でもホント寒いですよねぇ。バルサミコソース」なのです。大量のニーズに無理やり応えることなく、地に足のついた生産体制で送り出されるおいしい肉です。R子あー何という美味しそうなお写真!!見ているだけであの旨さがよみがえる~~(^^;)食いたい・・・。むぅ最近やたら川俣シャモ聞きますねぇ。「パリッと焼かれた皮」に魅かれますねぇ。cor*onj*fsむうさん、よくご存知ですね!なんだか、鶏肉の部で、福島県のブランド認証を受けたみたいですね。私達、この鶏肉の飼育・生産現場に見学に行っているのですが、欲張らず、地に足の着いた生産体制のようですよ。「天空八景」スノーシュートレッキング2/4.5の店休日、またまたスノーシュートレッキングにいってきました(o^-')b今回も、フォレストランドのハッシーさんにガイドをお願いしてのスノトレ。猪苗代湖」「迫力の磐梯山東壁」「ダケカンバ美林」「静と動の櫛ケ峰」・・・など8つの見どころがあるということでこの名になったとか。このコースで大きなポイントとなるのがお天気。o(TヘTo)美しい景色はうたソム&おどシェフさんの思い出に刻まれたんですねぇ。(羨)「天空八景」コースいいですね。遭難しないようにがんばってください。cor*onj*fsむうさん、「天空八景」のご案内、貼り付けときますね。シロート雅うたソムさん、こんばんはハッシーツアーを楽しんでいる『シロート雅』です。天空八景の名付け親といえばそうかもしれません。磐梯山の沼の平へ行ったときに、受けた印象で、その場で思い浮かびました。ダケカンバは不思議ですね・・・・、どうして樹皮がむけるのでしょうか?成長するためには、一皮も二皮のも向けないといけないんですね・・・どうぞ、これからもよよしくお願いします。歩くと2時間位かかるとの事です。食べにそのうち行きます。cor*onj*fs雅さん、ようこそ。いうとかなりの豪雪地帯も含む県なので、どこもそれなりに雪が降ると思われているかもしれませんが、ここ、いわき市は本当に雪の降らないところなのです。(ただ、とっても広い市なので、山沿は郡山と似たような降り方もするようですが・・・)東京で降っても、ここは降らない・・・なんてことはしょっちゅうです。その、いわき市平に、今朝は雪が降りましたヨ。少なくとも今のところはほんの少し。むぅ板でもスノーシューでも担いで登っちゃって下さい!!^m^今日は最高の天気ですねぇ。綺麗に澄んだ青空にフワフワ・フカフカのパウダー楽しんでるんでしょうねぇ。明日はイエローフォールに行く予定ですが、今夜は星も出てなくてちょっと不安です。ゆかりんこっそり、遊びに来ました。お時間がある時で結構ですので、宜しければ私のブログにも遊びに来てください。いつも面白楽しく拝見させて頂いております。これからのご活躍も楽しみに、もちろん拝読させていただきますよっ!頑張ってくださいね。久々に、ウチのメニューに「仔羊の香草パン粉焼き」が現われました。仔羊肉自体は、脂分が少なくてとってもヘルシー。脂分が少ない分、香草入りパン粉をつけて焼いて、脂分と、香りと、歯応えを付加するわけです。私の大好きな肉料理の一つです。ペ・ドゥ・ノンヌゥ履歴から来ました。訪問有難うございます。美味しいものの為、これからもよろしくデス。冷えた空気に、鼻は痛いし、涙は出るし・・・・(:_;)今日もコースは「急坂・山登り疑似体験付き大明神コース」。大明神の山には登らず、坂を下りて「南白土墓園」までグルっと回って・・・という「急坂上り下りコース」とでもいいましょうか・・。山をひとつ越えた未踏の地は、まさに「古き良き田園風景」。冬枯れの山、田植えまで静かに休んでいる田んぼ、昔ながらの木材置き場。むぅ鼻が痛くなる程寒いのに起きてちゃんとウォーキングは偉いですねぇ。cor*onj*fsむうさん、散歩道に楽しみを見つけるといいかも!!ですよ(o^-')b今日は白鳥はいるかしら・・?つぐみはやってきたかしら?とか。