ミネラル牛乳に含まれる『カゼイン』というタンパク質が色々な困った症状を引き起こす事がわかってきて私も最近ではあまりお勧めしなくなりました。脳にはブドウ糖は確か必要ですけれど、口からダイレクトに摂らなくても自分の体の中でブドウ糖に変える力があります。ブドウ糖そのものが「おバカ」にはなりませんが、ブドウ糖は砂糖より急激に血糖値を上げます。上がった血糖値は元の数値に戻すため体が頑張ってインシュリンを使って下げようとします。毎日のお食事から摂れるタンパク質は実はかなり意識していないと足りなくなるのです。動物性タンパク質の代表である「肉」は意識しないと量が食べられません。朝食べるベーコンエッグ。常備しておくと料理の大半は作れます。Gordonママのひとりごと。