鮮魚hiyotanスーパーは、いろいろな部門から成り立っています。そのためバイトをしようと思っても、それぞれの部門が何をしているのか、またどの部門を選んだらいいのかわからず、悩んでしまう方も少なくないようです。各部門がどんなことをしているのかは、なかなか外からはわかりませんからね。そこで、各部門についていい点と悪い点を簡単に紹介します。男女別のおすすめ部門についてもランキング付けしていますから、参考にしてくださいね。鮮魚部門ならではの特徴として、お客さまから直接注文・要望を受けて販売する対面コーナーが併設されていることがあげられます。対面コーナーには魚をさばくスキルを持つ従業員がつねに配置され、お客さまの目の前で刺身を作ったり、丸魚を下ろしたりといった作業を行います。寿司部門が併設されていることもあり、その場合は用意されたシャリとネタを手で握ることになります。魚をさばく技術を習得できればつぶしがきく。技術が必要なことや寒さや臭いなどの環境の悪さから、時給が他部門より割高。魚をさばいたり海産物に触れるさい、手にケガをしやすい。魚の臭いが衣類や髪に付着してしまう。水を使った作業が必須なため、冬場は作業場が寒い。生肉を店内で加工するかどうかによって作業内容が多少変わりますが、多くの店では外注のものと自店加工のものが併設して並べられています。店で加工しなければならない場合は包丁とスライサーを使って肉をさばいていきます。スライサーで肉の薄さや切り方(バラなのか切り落としなのか)を指定して加工したり、簡単なものなら包丁でぶつ切りにしたりします。生肉の加工作業の他、品出し・発注・見切りも作業に含まれます。いい点と悪い点いい点スライサーを使いこなせるようになれば、つぶしがきく。その他の作業内容も比較的簡単。意外にも、肉や血の臭いは付着しない。悪い点スライサーの取り扱いが危険、万が一ケガをしてしまう可能性もある。青果物(野菜・果物)の加工・品出し・発注・見切りを行います。野菜や果物をカットしたり、袋に詰めたりなど細かい加工作業が多く、加工をしないと商品として売場に出せないものも多々あります。花屋がテナントで入っていない店の場合、生花の取り扱いも青果扱いになるので、そちらの管理もしなければならないこともあります。加工作業は簡単、危険性もほとんどない。青果物の目利きができるようになる。荷物の運搬をしているうちに、腕力・握力がつく。重いもの(最大で20kg程度)の運搬をすることもあるため、腰を痛める可能性がある。汚れた野菜や果物も触らなければならず、手荒れしやすい。おかずや弁当の製造・発注・品出し・見切りを行います。惣菜も精肉と同じで、外注のものと自店加工のものを一緒に並べています。揚げ物など簡単な調理のものは自店で製造し、煮物など複雑な調理手順のものは外注品と、使い分けをしているわけなんです。冷凍のものをただ揚げるだけではなく、肉を切ったりといった下準備からすべて自店で行う店もあります。多くの店では揚げ物担当が揚げ物を作っていき、弁当担当がそれらを使用しておかずなどを詰めていくという製造スタイルをとっています。(家事の延長線といった感じの作業で、とっかかりやすい)重いものを持つことはほとんどない。悪い点やけどをする可能性がある。油のにおいが衣類や髪に付着する。弁当やオードブルの予約が入っている日は早出や残業を求められる可能性がある。食品を担当する部門はグロッサリーと日配の2部門にわかれています。作業のメインは品出しグロッサリー部門は菓子や乾物などの非冷蔵食品を、日配部門はうどんや牛乳など要冷蔵の食品を担当する部門となります。時間が空いたら、前出しや賞味期限チェックを行います。新商品についていち早く知ることができる。個人のペースでもくもくと作業することができる。作業内容としては簡単。重いもの(最大で12kg程度)を持つこともあるため、腰を痛める可能性がある。段ボールなどに素手で触れると手が荒れる。レジ応援に呼ばれることがある。レジ部門レジ部門ではお客さまのお会計はもちろん、店によっては包装や宅急便の受付など雑務も行う必要があります。スーパーの花形部門でもある店によっては、リサイクル用に持ち込まれた牛乳パックやペットボトルなどの処理、サッカー台の下や各レジに備え付けのゴミ箱に溜まったゴミ捨てもレジ担当者が行わなければなりません。ほかにも使用済みのカートやカゴを所定の場所に戻したりなども、大切な仕事のひとつとなっています。大きな店で清掃員やカートの回収員がいる場合は除きます。(混雑時は除く)多少ならばオシャレしてもOK(生鮮部門と比べると)どちらかといえば作業内容が個人プレーのため、協調性は他の部門ほど重視されない。悪い点お客さんからクレームを入れられることもあり、精神的な負担が大きい。状況によってはトイレや水分補給もはばかられる。慣れないうちは足が疲れる。サービスカウンターがない店だと、商品の包装や宅急便の受付も行わなければならない。男女別おすすめ部門ランキングスーパーの各部門の仕事内容がわかったところで、次はどの部門がおすすめなのかについて、みなさん気になるのではないでしょうか。おすすめ部門ランキング表そこで、男女別におすすめの部門をランキングにしてみました。簡単にみていくと、作業の内容の負担が重い鮮魚など生鮮は男性、負担が軽いレジなどは女性となっていますね。それではなぜそのようなランキングになったのかについて、詳しい理由をみていきましょう。