listLogin我々は宇宙人だ!変わり映えしない日常を思うがままに流れるままに。映画とB級グルメとコンビニスイーツ好き。食べた物とか、気になるテレビ(BSやスカパー等)をつらつら書いていきます。2017沼津のソウルフード、マルコのあんかけスパゲティを四谷に食べに行く沼津のソウルフードといえば、マルコのあんかけスパゲティなのです。古くは沼津が誇るショッピングビル「富士急」の5階「味の散歩道」にあったマルコ。富士急のビルの入り口脇の5階直通のエレベーターで味の散歩道へ行くのが通。ちなみに味の散歩道、色々なお店が入っていねのですが、どの店でもその味の散歩道の中のどの店のメニューも頼めるという当時としては画期的で、老若男女好き嫌いあっても困らなかったです。会計が味の散歩路の出口に1つに集約されていたからです。富士急が無くなって、近くのビルの地下に移転して沼津のソウルフードとしてずっとあんかけスパゲティを提供していたのですが、どうやら閉店しまったのですが・・・そのお店がなんと「四ツ谷」で復活!もうこれは行くとか無いと早速いってきました。四ツ谷駅を降り、交差点を渡った新宿通りあります。外のメニューはこんな感じ。沼津の地下時代と似たような作りのビルで地下に降りる階段の雰囲気もそっくりお店に入ると沼津に戻ってきたのかと勘違いするほど、レイアウトがにてます。沼津地下時代の長テーブル?も入ってすぐ左手に君臨。カウンターが出来たようですが・・・。マルコのメニューはこんな感じ。カレーとかは無くなったのか・・・。メニューが格好よくなったなぁ。卓上の謎のスパイスも健在!沼津時代はギャバンのスパイスの入れ物の使い回しだったけど(笑)僕が好きだったパルメザンを中盛で注文。パルメザンは少し時間がかかるとの事。上に乗っている具を揚げるからかな。肉の上のトロトロチーズが堪らないのです。あぁそうなんだよ、この感じ~2.2ミリの太麺に、粘度のあるソース。名古屋のあんかけスパゲティと違い、スパイシーさが無いんです。調理人がまだ味を再現しきれてないのか・・・トロミは強くなったけど、少しコクが足りないような・・・でもでもまだまだこれから成熟していくでしょう。来ます~もし良かったらポチッとお願いします。Tweet関連記事てんやの豚角煮天丼食べてみた、豚角煮は小さめ肉あんかけチャーハンを食べてみた秋葉原UDXかむげんの「ローストビーフめし」食べてみた、結構デカイ。(02/21)マスク・ザ・レッド:左腕尺骨骨折とTFCC損傷、手術か否か。(11/21)centree.blog:スピンナー破損。(09/02)centree.blog:スピンナー破損。(09/02)centree.blog:スピンナー破損。