商品一覧カゴノオトのことよくある質問ブログ1年かけて家の庭には柚子の木があって、11月になるとたわわに実をつけます。毎年それを収穫して、柚子シロップを作ったり、柚子ジャムを作ったり、シュトーレン用にラム酒漬けにしたりしています。写真は砂糖に漬けた柚子。これを後からラム酒に漬けてシュトーレンを作る予定で、1年間かけて四万十の季節の恵みを集めています。シュトーレンの材料を少しずつ集めていくのも四万十で暮らす楽しみの1つです。不定期ですがお店開けてます。サイトのリニューアル最近の投稿シュトーレン2020−金柑−の仕込みしています今日はカゴノオトの前からレポートです。干し芋作りを見せてもらいに行ってきました。