公開日:2020年1月18日このお店は求人募集を終了しました。落ち着いた雰囲気のなか味わえるのは、焼鳥・鶏料理を中心にした手仕事がいきる和食の数々!上野駅から歩いてすぐの場所で、こだわり料理、お酒を提供しています。炭火串焼きに使用している秘伝の味噌タレは、旨みたっぷりで飽きのこない味。鳥元伝統の製法を守って丁寧に仕込まれています。お客様に安心して召し上がっていただけるよう、食材はできるだけ国産のものを使用しています。されていて、美味しさも品質も◎!野菜もお米も徹底的に管理された減農薬です。将来にわたってスタッフの物心両面の幸福も目指します。-『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、料理やサービス技術の向上に日々取り組んでいます。伝統料理だけを提供するのではなく、生産者がこだわりぬいた「安全」な食材を、その食材の「健康」とともに伝えることでお客さまの「安心」につなげます。○生産者の方々より直に買い付けを行う『ダイレクト産食』を推進し、地域の再生と活性化に貢献することで日本の生産者に元気になっていただきます。○お客様に必要とされる料理やサービスを提供し、常に必要利益をめざします。現状に満足することなく常に発展し続けることによって、スタッフやその家族の方々に将来を安心していただきます。=多ブランド多業態展開=○和食中心にスタートした会社ですが、現在では「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。どんなシチュエーションであっても、幅広くお客さまのニーズに応えたい、、!そんな想いから52ブランド160店舗へと成長!今後も様々な店舗を展開し続けます。お客様に限らず、スタッフの経験やキャリアアップにも良い環境です。=本物志向=○創業以来37年間、ラムラでは食材へのこだわりはもちろん、手作りにもこだわります。煮物は出汁からとり、串焼は1本1本店で打つなど、おいしい料理を提供するための努力を惜しみません。心のこもったサービスとおいしい料理をお届けしています。○良いものを適正な価格で。油は炒めも揚げも100%米油を使用、、など毎日口にするものだからこだわりたい。食事を通して健康になっていただきたい。ラムラでは決して安売りは致しません。今までの経験を生かすことも、未経験から本気で料理を学ぶことも可能です!=経営者を育てる=○ラムラの企業理念の一つに含まれる、「経営者を育てる」という概念。とどまらず、販促企画や店舗経営に関わる細かな数値まで。お客様に喜ばれるためには、利益を出すためには、、そんなノウハウも学べます。実力重視だから若手でも関係なく、キャリアアップや給与アップも可能。目に見えるカタチで評価されるから、モチベーションを高く保って働ける環境です!「やりたい!」と手を挙げたら、必ずチャンスを与えてもらえる社風です。上野昭和通り店このお店は求人募集を終了しました。探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A専門スタッフに相談!転職支援サービス会員向けサービス会員登録すると、気になるリスト、希望にマッチした求人、スカウトサービスなどがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。.COM店舗デザイン設計施工店舗デザイン.COM飲食店求人求人@飲食店.COMインテリア業界求人転職求人@インテリアデザイン飲食店オープン情報飲食店PR.COM居抜き店舗物件の買取査定居抜き情報.COM外国人向け飲食求人FoodJobJapan。