850円2013/12/14(土)新端橋の「辰や」に行ってきました。11月にOPENした55系列のお店です。「台湾まぜそば」を注文。ニンニク入れるか聞かれもちろん「YES」で回答。麺は55系のモッチリした極太ストレート麺。まぜそば元祖のはなびと全く同じです。ミンチに輪切りのタカの爪がふんだんに入っているものの辛さは控えめ。「お好みでどうぞ」と山椒、すりごま、マヨネーズが出てきますが特に不要。個性は特にない台湾まぜそばですがはなびで行列に並んで食べるよりいいかも。器がデカくて混ぜやすいのはGOOD。最後に残った具に無料ライスを入れてシメ。これがまたウマイです。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。