今月のお勧め情報です。先月より開始した新企画『お取り寄せグルメ』から2品ご紹介。け物のメッッカ山形は庄内地区から大振りの長ナスの一本漬け。わさび風味で、つまみにもってこいです。人気のらっきょを取り寄せました。つまみに最高、文句なしに旨いです。285ペソ続いては、日本でもなかなか食べられない一品。北海道産ニシンの刺身です。限定入荷ですのでお早めにお試し下さい。460ペソ北海道から、中振りな殻付きの真つぶ貝の入荷が入荷しました。お刺身でお召し上がり頂きます。370ペソ皆様からご要望の多かった旬の鮎が入荷しました。今回は栃木県産の鮎です。炭火で塩焼きにしますので「たで酢」でどうぞ。340ペソ上品な味が特徴の浅羽カレイをふっくらと煮付けにしてあります。一人前二切れ200g。430ペソ夏の風物詩「鱧」の入荷です。骨切りして湯引きした鱧を梅肉ソースでどうぞ。490ペソ干物の町、静岡県沼津市から、脂ののった大振りのアジを使った干物が入荷。日本のアジは文句なしに旨いです。320ペソ高知産の米なすが入荷しています。自家製味噌ダレで田楽にしました。260ペソ函館産のするめイカ使用。80gと小振りですが、つまみには最適です。鍋に入れても出汁が出て美味しいです。240ペソ函館産の真いかを、浜風に当てる伝統的自然製法の浜づくりで仕上げた逸品。290ペソその他多数ご用意しています。詳しくは上記メニューをご覧下さい。