恥ずかしそうに話してくれたのは関東に暮らす美しい白髪の上品な女性でした。その米菓は、新潟旅行にでかけた娘さんが買ってきてくれたものだそう。幾つかの情報を頂き、判明したその米菓は越後製菓の「かちわりの種」。確かに、堅焼き好きに嬉しい歯ごたえ、風味も柿の種とはまた別の美味しさでした。濃いめのたまり醤油のおかきはビールのおともにもぴったりで、つまむたびに何だか名古屋を思いだす米菓です。»このブログについて大阪生まれの名古屋育ち。東京暮らしを経て、新潟で暮らしています。この「新潟生活」は、各地を思い出しながら新潟での生活を紹介しているブログです。お菓子と料理の教室を主宰しています。日程、メニューなど気軽にお問合わせ下さい。(1)新潟生活はてなブログをはじめよう!shirokijiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。