乃が美facebooktweetはてブLINEInstagram(インスタグラム)で話題になっていた、関西のパン屋『乃が美』さんの「高級”生”食パン」が気になっていたら、関東でも買えるということで早速行ってきました。所沢販売店」に行きました。到着したのは、平日の午後12時くらい。行列になっているのかなと思ったら、行列はなくすんなり購入できました↓↓↓ズッシリ。所沢店では、このサイズ(2斤/800円)のみの販売です。(その他、ジャムやクルトンの販売有り)お店の方に話を聞くと、オープン時(11時)は行列になるそうで、12時くらいは行列がはけたくらいの時間だそうです。所沢店は今年の2月にオープンしたばかりで認知度が低くお客さんも少ないようなので、今が狙い目なのかもしれません。カナダ産の小麦粉100%乃が美さんの食パンは、カナダ産の小麦粉100%だそうです。「生食パンにはカナダ産が一番合う」という答えに行き着いたそうです。気になってた「生食パン」の意味は、「リベイクせずにそのまま食べて下さい」ということ。僕は、元々リベイクしない人なので「いつも通り」だなと。ソフトな食感の食パンは「レンチン」が正解です。美しいシルエットの食パン焼き立ての生食パンを冷ましたくないので、近所の公園でかぶりつきたい気持ちでしたが我慢して帰宅。サイズがちょうど良過ぎるお皿に移していただきましょうねと↓↓↓これで2斤分です。お待ちかねの断面がコチラ↓↓↓しっかりズッシリ中身が詰まってます。見た目より重量があるのが伝わると良いなと。時間が経って冷めてしまっていたので、レンジで「ふっくらパンモード」で良い感じになってます。ER-JD7A(W)頑張ればパンも焼けるタイプ。(スチームじゃない)レンチンとトーストの間の加熱が可能なので重宝してます。良い感じに温まった状態で食べると、しっとりしっかりハムハム美味しいです。厚めに切ると◎そして、「耳までちゃんと美味しい」のも乃が美さんの食パンの特徴。美味しいです!せっかくだから、ジャムをつけたり色々楽しんでみました。赤レンガ-レポートそんなこんなしてると、1斤分はあっというまに完食。残りはまた明日いただこうかなと。「2日目は味が落ち着いて美味しい」らしいので楽しみだなと。2日目の方が美味しかったと言うわけで、1日経っての「2日目の落ち着いた味」ですが・・・これがが凄かったです!残った半分(1斤)を、お皿に置いてラップをかけずに強めにレンチンすると「ナニこれ!?!?!?!」2日目の味が格段と上がるというのは初体験でした。・・・というところでしょうか。1日目の感想は、話題になってる割に「そんなに凄くはないな」という印象でした。「生食パン」というのも、僕にとって「生で食べるのは普通」なことで、「高級」と言っても東京では驚かない金額だなと。/facebooktweetはてブLINEこんな記事も読まれています。