680円2012/5/23(水)東区の「銀十」に行ってきました。メッツ大曽根の東隣に今月OPENした家系ラーメン店です。メッツ大曽根の西隣にも家系ラーメン店があるので近所でガチンコですな^^基本の「醤油豚骨ラーメン」を「味→濃いめ、麺→硬め、油→普通」で注文。家系お決まりの青いドンブリ、ほうれん草、海苔のスタイル。スープは豚骨醤油にしてはあっさり。家系を期待して来た人にはガッカリでしょうが、普通にラーメンが食べたい人には悪くないと思います。「濃いめ」のオーダーは必須です。家系にしては細めです。「硬め」でオーダーしましたが「普通」との中間くらいがよかったかな。チャーシューはジューシーさはないけど脂少なめで好みの感じ。ほうれん草はもうちょっと量がほしいところ。店内には海苔をスープに浸してごはんに巻いて食べる食べ方の推奨書きがありますが、この薄いスープには合わないと思います。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。