生クリームが100gならすべての材料を2/3くらいにしてもらえれば。粒々の正体は、バニラペースト。有機栽培された上質なバニラビーンズの香りを抽出して作られたオーガニックバニラビーンズペースト。平たく言うと、「バニラ臭のする黒いどろっとした液体」です。バニラビーンズの香りを抽出しているのは、バニラエッセンスやバニラオイルと同じなんですが、エッセンスやオイルとの決定的な違いは、種が入ること。黒い粒々はバニラの種。バニラビーンズって、種の部分が一番バニラバニラしてるので、その、一番バニラバニラしてる箇所がちゃんと入ってる分、当然、香りもヨイです。さやを切る手間もなければ、しごく手間もなく、スプーンですくうだけで使える手軽さも嬉しいし、そして今、バニラビーンズ・・・高いしね・・・あたし、数年前に買ったバニラビーンズを後生大事に冷凍保存してて、それを大事に大事に大事に使ってたんだけど、この前ついになくなって。新しくバニラビーンズを買おうと思って見たら、びっくりするほど値上がりしてて。結局、ビーンズは買わず、ペーストとエッセンスを買ったんですが、このペーストは一瓶あると結構使えるので、(うちはカレコレ半年以上使えてます)ちょっといいバニラ香料をお探しの方にはおすすめ。あたしはペーストじゃなくエッセンスが好きなのよ!!!というこだわりの方がいらっしゃったら、バニラエッセンスはこれが美味しい。液状ではなく、ちょっとどろっとした液体なんだけど、こちらは種のないタイプ。焼いても全然香りが飛ばず、ものすごいバニラの香りが残ります。普通のエッセンスよりはお高いけど、バニラオイルとしての役目も兼ねれるので、お値段だけのことはあるかな。(←大量に使うものではないので、一瓶買えば2年は使えると思います)バニラとミルクの風味いっぱいなリッチマフィン。目が合う度、口に入れてる。気付くともごもごしてる。写真撮りながらも、もごもごしてる。25日15:00まで\そして、なんだろう。ご清聴ありがとうございます。参加しています応援ありがとうございます。