>「かんぴょう」を使った作り置きレシピまとめ「かんぴょう」を使った作り置きレシピまとめ朝から晩まで大活躍!「かんぴょう」の作り置きレシピを集めました。煮るかんぴょうは、ゆうがおの果実をひも状にカットし、乾燥させたものです。食物繊維や、鉄分などを含んでいます。甘辛く煮て、太巻きや散らし寿司の具にしたり、他の具材と合わせて、煮物にします。アドバイスかんぴょう巻きや太巻き、散らし寿司の具に使える、シンプルなかんぴょうの煮物。一度に多めに作り、冷凍しましょう。チャック付ポリ袋に煮汁ごと入れて空気を抜いて、冷凍します。かんぴょう巻きなどを作りたいときに、前日から冷蔵庫で解凍しておけば、お手軽です。材料かんぴょう、だし汁、砂糖、みりん、醤油つくったよ2投稿者:ミルミント管理栄養士からのアドバイスかんぴょうを下茹でして、一口大に結んで切れば、食べやすく、見た目もいいですね。水で戻した干し椎茸も石づきを切り落として、戻した水と一緒に入れて、煮ましょう。散らし寿司の具には、かんぴょうは短く、干し椎茸はスライスに切って煮るといいですよ。投稿者:cachecache管理栄養士からのアドバイスかんぴょうと切干大根などの乾物と、油揚げを一緒に煮たレシピです。油揚げは、ザルに上げ、熱湯をかけて油抜きします。余分な油が抜けて、味がしみ込みやすくなりますよ。枝豆は、他の具材が柔らかくなってから、最後に加えると緑色がきれいです。昆布巻きかんぴょうと言えば、昆布巻き!昆布でお好みの具材をくるくる巻いて、かんぴょうでとめて甘辛く煮ましょう。おせち料理にはもちろん、毎日の食卓でも、ごはんの進むおかずになりますよ。多めに作っておけば、冷凍保存できます。投稿者:jaran0705管理栄養士からのアドバイス昆布とかんぴょうを水で戻して、柔らかくしたら、ししゃもを芯にして、くるくる巻いていきましょう。ししゃもの下処理がいらないので、お手軽に昆布巻きが作れますよ。濃いめの味付けで、ごはんのおかずになります。日持ちもよくなります。管理栄養士からのアドバイスさばを昆布巻きに使っても、おいしいですね。さばは、食べやすい大きさに切って、小骨を抜いて使います。アクや臭みが気になるときは、さっと熱湯に通し、霜降りにしてから水で洗ってもよいでしょう。火を通したら、清潔な容器で、よく冷やして保存します。mama管理栄養士からのアドバイス圧力鍋を使えば、短時間で調理できて、柔らかく仕上がります。圧力鍋でしっかり煮て圧が下がったら、後は蓋を取って水分を飛ばすように煮詰めましょう。味がしっかりついて、日持ちもよくなります。保存は冷蔵か、冷凍で。食べる前に、温め直しましょう。※保存期間は冷蔵での目安です。保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。