冬にもどったような寒い日もありましたが、桜に続いて草木は春真っ盛りです。今年も休耕地を利用したお花畑が楽しめます。卯月のいさり火会席をご紹介いたしますお料理ご好評をいただいている、いさり火会席卯月のおすすめは「姫皮オランダ煮と里芋白煮」です。香り高い竹の子を厳選し、先端の柔らかい部分だけを使っています。木の芽を添えて、目にも楽しい一品になりました。桜の見頃があっという間に過ぎ去ったような気がします。見逃してしまいました・・・。立春を迎えたとはいえ、やはり寒い毎日です。晴れた日には澄んだ青い(色んな青)海と空との背景が加わって、とても素敵なところです。