700円2010/8/9(月)伏見の「ラーメン大」に行ってきました。二郎から独立した元二郎系で、東京では何店舗か展開されているようです。学生時代に吉祥寺の二郎へ通った二郎崇拝者のワタシとしては、名古屋で食べられる二郎系ということで貴重なお店です。基本の「普通盛り」の食券を購入。野菜、ニンニク、カラメ、背脂が無料トッピングできますが、「野菜、ニンニク、カラメ」で注文。「野菜」のコールでも写真のようにもやし超山盛り。これで「野菜マシ」にしたら、もやしを食べてるのかラーメンを食べてるのかわかんなくなりそう。スープは背脂たっぷりで、甘みが強い独特な味。二郎も甘いけどここはもっと甘みが強いです。「カラメ」(濃い口)にしたけど醤油のカドは感じられず、カラメでちょうどいい濃さだと思います。普通よりは太いですが極太というほどではなく、平打ちストレート麺で、二郎とは全く別モノです。チャーシューはけっこう分厚いのが3つくらい入っているので、「豚入り」(800円)にしなくても十分なボリュームだと思います。二郎を求めて来ると期待が外れるかもしれませんが、これはこれで有りな味なんだろうと思います。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。