今日はネグローニのレシピについて考えてみます。基本のレシピで作ります。ドライジンを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。スイートベルモットを30ml。スライスオレンジを入れれば完成です。比較用にジン30ml、カンパリ30ml、スイートベルモット15mlで作ってみます。スイートベルモットを減らすとその分甘みが少なくなり味はドライに、アルコールの強さが出てきます。味が変わるのが面白いです。同量でいいのかなと思いました。