江戸時代(1600〜1867)に生産され、日本の貴族、豪商、庶民に、またヨーロッパ、アジアの人達に最も愛された日本の代表的磁器です。)で元和初年(1615)頃から始められた「色絵染付磁器」の総称です。伊萬里焼きという名称が使われるようになったのは寛政(1799)の頃からです。これらの磁器は有田焼として現在でも生産されています。献上品や贈答品として制作されたもので権威の象徴として極めて格調の高い色絵染付磁器です。