秋まき・・・9月*日なたまたは、明るい日陰でよく育ちます。*苗を作り、1、2度植え替えをして株間30cmくらい離し定植します。管理*乾燥に弱く、夏の高温期には乾いて葉が茶色くなりますので、水枯れをしないように育てて下さい。利用法*乾燥、冷凍、どちらでも保存が可能なので沢山収穫してストックすると良い。*生でサラダ、ハーブバター、ハーブオイル、スープやパスタにも振りかけられる。*ビタミン、ミネラル、防腐作用のあるクロロフィルが豊富。雑学*普通のパセリよりも香りが優しく、葉に縮れがないのが特徴+Menu+。