最近1年があっという間に過ぎるようになりました。りんごとヨーグルトのケーキ昨夜より木枯らし1号が吹き秋を飛び越えて一気に真冬になったようです。↓お友達よりレシピをいただいて作ったりんごのヨーグルトケーキです。とうに出来上がって余熱で上に乗せたリンゴが真っ黒けもったいないのでおこげを削っていただくことに...二度目もオーブンの火力が強いのか、仕上がりが焦げ目ばかりで今ひとつ。成功の部類でしょうか?オーブンの火加減なかなか難しいですね。先日から試食つづきなので、今日は友人の家に持ち込んで一緒にいただきました。りんごとヨーグルトのやんわりとした暖かい甘さにもう1切れと手が出ます。「甘いものはなるべくひかえてください」とかかりつけの厳しい女医さんの声が聞こえてくるようでこらえました。庭のブルーベリーの葉が色づいています。信さん~焼けましたね。3回も挑戦するなんて。]お菓子作り子供が小さい頃は良くケーキを焼きました。最近は全く...アップルパイが大好きですからこれも美味しそう。]レシピありがとうございました。cureomeさんへcureomeさんの焼き上がりまんべんなく、火がまわっていてとてもきれいでしたね。失敗を二度して、ようやく焼き具合がわかってきました。三度目はオリーブ油を使ってみました。おいしくてつい手が出て、気をつけないといけませんね。]元子さんへリンゴがたくさん入っているので、アップルパイと似たお味でおいしいです。プレゼントなどに作ると喜ばれそうです。血糖値高めは遺伝によるものと、カロリーの取り過ぎのよう。気をつけているつもりでも、甘いものの誘惑にはつい....ストレスにならぬよう、味わいます。]信さーん、寒くなりましたね。最近のご挨拶は、寒くなりましたねです。それでも、湘南は暖かいところですよね。りんごとヨーグルトのケーキは美味しそうですね。した感じが美味しいと思います。それにしても、忘れてお焦げにしちゃうなんて...。オーブンは難しいですか。何回かして見ないといけないですよね。お砂糖入れて茶巾絞りに。カロリー高いですよね。いつも、コメント頂きまして、ありがとうございます。一年経つのは早いもので今年も残り僅かとなりましたね。私は緑茶好きで毎日のように甘味を摂ってます。歳だから控えるようにと家内に言われていても、ついつい手がでます。ブルーベリーの紅葉が綺麗ですね、我が家の物は、もう少し時間がかかりそうです。寒い季節になりますので、風邪など引かぬようにお過ごしください。]エリーさんへ北海道に比べたら、湘南はず~っと温暖ですが、ここ二三日は12月半ば並の寒さになり、朝寝床からでるのが億劫になりました。明日は全国的に暖かくなるとか嬉しくなりますね。我が家も電子レンジのオーブンでお菓子を作ります。設定温度、時間が長すぎたようで、ケーキが焼け、その上そのまま入れっぱなしのまま余熱で真っ黒というわけでした。1週間ぐらいに3度もやりなおし、ようやく要領がつかめました。まろやかで、優しいお味でした。こんばんは~お菓子を焼くさいの温度調節は難しいですね。すご~くおいしかったこと思い出しました~バターの代わりにクリームチーズ少量を入れて作る方もいますね。]南の風さんへつい先日までは日陰を選んで歩いていましたのに、すっかり陽だまりを求めてあるくようになりました。風も無く、穏やかな行楽日和となっています。一仕事終えた後の甘味は格別ですね。私など運動を終えた後に、体が欲しているからと、何かしら甘いものや脂質を少量(?)取ります。今年最後のパソコン研修会≫プロフィールAuthor:信さん体型はズングリおばさんでも以外と頑張り屋の信さんのブログ日記です今までの日記はこちらです。私のホームページ「信さんの部屋」です。FC2ブログのテンプレートデザイン研究プロジェクト。