ここはちょことは別に、蕎麦湯用にもう一つ猪口が出される采配。主人自ら出てきて、さりげなく談話も。話してるうちに、この夏、NHKで蕎麦打ち教室もやってるから是非どうぞ・・・と。「楽しいですよ♪」と話す主人が、何だかかわいらしく。「その時は、もっとちゃんと正装してますけどなんておっしゃって・・・。神楽坂という街の、いい部分そのままのようなお店。今度は、「たたき海苔」もたべてみようっと。≫コメントこの記事へのコメントびっくりしましたおそばはそれなりにおいしかったけれど・・・。近くの人が、ビールを頼んだら、そのビールはなくなってしまったので、別のものでいいですかと・・・。別の人は、お茶をくださいとお願いしたら、お茶はありませんと・・・。私たちは板わさを頼んだのですが、テーブルに置いてあった醤油さしがつまっていて、醤油がでてこなかった。#fol219KY[編集]aqua_santa拝見させて頂きました♪ここもいいですよねっ。内装は蕎麦屋っぽくなくて、ちょっとびっくりしたけど・・・。#0kufgj3.[編集]行ってきました。せいろう、頂きましたが腰のしっかりした中太の蕎麦で、あれが生粉打とは本当に驚きでした。禁煙なのも個人的にポイント高いです。様たかさごも、いいですよぉ~。#-[編集]次のターゲットです本日一緒に“もり”に付き合わせた会社の部下が実は最近“たかさご”ってところに行ったんだと今日聞きました。NHKの蕎麦教室の話を主人からされたそうなので、ここのご主人、全てのお客様に話しかけてているのかもしれませんね♪でも、彼によれば評価OKのお店だったとのことで、是非行ってみたいと思っています。#fol219KY[編集]ふふ、行きました♪プラチナさん、お久しぶりです。こちらにまでありがとうございます。たかさご、よかったです。ホントにもっと早く来ていればよかったと思いました。蕎麦懐石、、いいですね~。#-[編集]ふふ、行きましたね・・・たかさご、いいでしょう。私、次回は予約して蕎麦懐石をいただきたいと思ってます。#[編集]zukunasi様コメントありがとうございます。実は、この日、ご主人にNHKの教室も勧められて、行って見ようかな♪と思っていたところなんです。今までに区での蕎麦うち教室とかしか参加したことがなかったのと、ご主人の人柄、それとここの蕎麦がおいしかったので、興味を持っていたところなのです。(ただ、定員が・・・)更科もあるんですね。新そばの時期には、是非訪れたいです。#-[編集]黙って見ておれません。契約栽培農家あたりから仕入れる含水率の多いそば粉を仕入れられています。そば粉の状態で握るとバラけずにしっとりと棒状になります。素人でも生粉打ちできる粉で、香りがよくおいしく出来上がります。自分の打ち方がうまくなったのかと錯覚します。北海道にスキーに行って、自分がうまくなったと勘違いすることと同じです。ご主人の独特の打ち方には魅了するものがあります。一度完全予約制の更科蕎麦を食べてみたいもんです。9月上旬には、北海道産の新蕎麦粉がお目見えするのではとひそかに期待しています。紹介してあげてください。神楽坂の飲食街から通り一つ離れて利便の良くない立地ですので、お店もうれしいのでは...。#t50BOgd.[編集]調布の蕎麦好き様♪うれしい情報ありがとうございます。最近、静岡のお酒を飲む機会が多く、それも楽しみです。そのときは、ここに書かせて頂いてもよろしいでしょうか。#-[編集]yukaさま、暑い中ご苦労様です。近くに中村屋という店があるんですが、ご存知でしたか?個人的にはまた行きたいな~と思えるお店なんです。機会がありましたらどうか寄ってみてください。めずらしい地酒もあったりします。静岡の銘酒、磯自慢を置いていたりしますよ。新宿区筑土八幡5-1203-3260-1006日祭日と不定期に土曜が休み。#t50BOgd.[編集]たろうママさまふつ~さまそう、歯にはちょっとだけ厳しかったけど、コシのある美味しい蕎麦でした~。先生は、「蕎麦みたいな、柔らかいものでも食べて・・・」っておっしゃってたんで。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。