抗酸化にんじんホームにんじんレシピメディアお客様の声ショップお問い合わせホームにんじんレシピメディアお客様の声ショップお問い合わせ原谷農園のにんじんにんじんレシピ抗酸化力をそのまま!にんじんレシピと保存方法にんじんジュース人参を皮付きのまま切り、りんごとお好みでハチミツを入れてジューサーにかけます。人参とりんごの割合は7:3くらいが目安。※ジューサーがなければ皮付きのまま、すり下ろして絞ってください。人参を輪切りにしたものを鍋に入れ、水をひたひたに注いで火にかけます。沸騰したあと、火力を弱め、水がなくなるまで、1時間程度とろ火で煮てできあがりです。蒸し器などで蒸すとさらに味が凝縮して、甘くなります。※お好みで食べる直前にいりゴマやすりゴマを適量かけてください。◎1日100g~200g食べることをお勧めします。◎作りおきの場合は、冷蔵庫で保管すると5日~1週間日持ちします。冷蔵庫(0度~5度)で保存してください。にんじんとにんじんの間に新聞紙を挟むと、より長い期間保存できます。