だし飯」2019年3月26日ツイート出汁(だし)の旨(うま)みはニッポンの味覚。おにぎりはソウルフード。この二つがそろえば舌も胃も満足だ。ミニストップが“だし”で炊き込んだおにぎり2品を発売した。だし飯仙台味噌胡瓜漬け」(同120円)だ。日本料理の基本とも言える出汁は種類もたくさんあり、海外でも注目が高まっている。そこで、コンビニおにぎりも“だし”の味。あさりご飯の方は、ごはんをカツオ、昆布、あさりのトリプルだしで炊き込み、旨みを引き出した。もち米を配合し、しょうがときざみ揚げを入れることで、ふっくらした食感と具材感が楽しめるようになっている。仙台味噌の方は、乳酸発酵させた胡瓜(きゅうり)を合わせた漬物が入っている。これで春先の小腹は満たせそう~。Facebookページニュース解説特集や映像レポート、エンタメ情報、各種イベント案内や開催報告などがご覧いただけます。