大さじ3作り方1ブリに塩をふり15分位おいておく。水でブリを洗いキッチンペーパーで水気をよくふき取る。2☆のタレを合わせておく。3フライパンに少量の油をひき、もりつける方を下にして中火で2分焼く。5キッチンペーパーで余分な油や汚れをふき取る。6フライパンを揺すりながら全体に絡むように2を回し入れる。7スプーン等でブリにタレをかけながら、煮詰め過ぎないように絡める。お皿にもったら出来上がり。82012・11・4皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。(^人^)コツ・ポイントブリは焼き過ぎると身がかたくなるので注意してね。タレは煮詰め過ぎると濃くなり焦げの原因にもなるので、注意して下さい。新鮮なので、お刺身と照り焼きにしました。Reservedもっと追加するには?。