作り方じゃが芋は皮と芽を取り除き0.2mmの厚さにスライスし、水にさらす。ベーコンは1.5cm幅に切る。マッシュルームはスライス、バターを4等分に、パセリは粗みじん切りにするじゃが芋をザルに上げ水気を切り、ホーロー又は耐熱容器にじゃが芋、マッシュルーム、塩、粗挽き黒こしょう、ベーコンの順で半量ずつ重ね、残りを同じ順番で重ねる。バターをバラバラにおき、牛乳を全体になじむように加え、ピザ用チーズをちらす。180°Cに予熱したオーブンで20分焼く。オンラインカタログマイページログインメンバ。