よかったら是非(^^)。蕎麦の粋人の待つ隠れ家へ...。迎えてくれる矢守さんはにっこりほのぼの。注がれた汁が体に染み入る。「蛤の餡かけ豆腐」の美味しい事。挽き立ての「蕎麦がき」が。口に運ぶごとに、甘みと旨みで口いっぱい。鰊の旨みの染みた千両茄子に、ほっくりと甘い丸十、オクラは昆布〆にされ、ほろほろと炊かれた鰊が絶品。椀物は、温かい「鰆のかけそば」。「ちりめんじゃことえのきの梅煮」これで又お酒のピッチが上がる。極上純米そして...、矢守さんの「蕎麦サラダ」。水菜に鶏ささみ、蕎麦茶がカリカリ香ばしく、それらを和えた胡麻酢の見事な調和。北海道雨竜の「新そば」。噛みしめた先から広がる、ふくよかな甘み。「シャインマスカットの炭酸漬け」。次は是非それを頂きに。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。