住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。(1)苺ソース今日のお店は、開店早々、プロのカメラマンさんがいらして、ご自身の写真で作ったカレンダー(販売品!)を2部もくださいました。ありがとうございました。新潟の風景と万代橋を撮ったもので、どれもがとてもステキな写真。それも、いままで見たことの無い、かなり現地に通わないと出会えないような神秘的な自然美の風景ばかり。万代橋の写真なんかは、霧のロンドンかと思うほど!たまたま居合わせた常連のお客さまもいっしょに拝見し、写真に感激。林の木々に当たっている写真を気に入られ、インスピレーションが沸いたよう。裏に夕焼けの中の万代橋が印刷されてて、この常連さま、この写真も気に入ってしまい、ご自分の手帳に入れて持って帰られました。カレンダーは店内に置いてありますので、ぜひご覧ください。沢山の方がランチにいらしてくださいました。ありがとうございました。いらしたのに席が無くてお帰りいただいた方もいて、すみませんでした。作品をご購入頂きました。遠くからありがとうございました。規格外で販売しない苺、それも越後姫!を沢山持ってきてくださいました。贅沢にも苺ソースにしてみました。越後姫は、香りと甘みが強く、バランスがすばらしい。越後姫は、生食でもいいし加熱してもおいしいです。大好評で、買っていかれた方もいましたねぇ。何回も買って帰られた方もいらっしゃいましたっけ。苺ソースを作ると、「今年もこの時期が来たなあ~」と春を実感します。L'Imagination。