(多様性・進化)」と題して開催され、動物の内臓、特に肝臓の多様性と進化について講義されました。秋吉先生は、島根大学の大学院を修了した後、鳥取大学で肝臓の研究をスタートされ、島根大学にご着任されたことをきっかけに、ヒトの肝臓から魚類の肝臓へと研究領域を広げられました。600種以上の動物の肝臓を観察した膨大なデータから、内臓の進化についての解説をされ、肝臓の多様性に驚かれたとのことでした。最終講義には多くの卒業生や学生、並びに教員が参加され、感銘を受けました。生物資源科学部の教育と研究に20年の長きにわたり貢献されたことに感謝いたします。ービタミンAが織りなす世界ー」と題して開催されました。着任されてからの「イカやコオロギの視物質レチナールに関する研究」についての講義をされました。最終講義には多くの卒業生や学生、並びに教員が参加され感銘を受けました。生物資源科学部の教育と研究に15年の長きにわたり貢献されたことに感謝いたします。