今日は暖かく感じましたね〜〜ってもきっと-なんでしょうが。思える自分が怖いです。10:53はじめまして〜。いつも楽しく読ませていただいておりました。ここ最近の寒さは異常でしたが、今日はすこし緩みましたね。この野菜、「アンティチョーク」です。まるごと塩ゆでして花びらみたいな部分の付け根の柔らかいところをかぶりつくとおいしいですよ。他にもサラダやスパゲッティに入れてもおいしく頂けます。鉄分が多く含まれていると聞いてます。11:36うふふ、知ってるよアーティチョークでしょ^^もちろん使った事も買ったこともないけどね〜見た目固そうだけど正体は、、葉???どんな味がするんでしょう。次回の食卓を楽しみにしてるね(^_-)-☆やっぱ今時期は起きれないよねぇぇぇマリーンもお布団と≪さよなら〜!≫することがなかなか難しくて^^;冬眠したいよぉ。暗くなっていられませんものね〜。色々な発見で楽しまないと。これ果物では無く野菜なの〜?不思議ですね〜。13:06こんにちはー。寒かったですねえーー!多少マシになったとはいえ、やっぱり寒いです。{{{{(+_+)}}}}ブルブルー。この野菜、アーティチョークですね。私も数回しか食べた事ないのだけれど、アメリカ人のお友達はゆでて、一枚一枚とって、溶かしバターにつけ、歯でしごいて中身を食べていました。(わかる?)この葉っぱの中においものようなのがうすーく入っているのよ。13:13スパゲッティに使う野菜ですよね〜。13:26こんにちは。皆さんもおっしゃってますが、アーティチョークですね〜。コレはまわりの固いところは全部取り外してしまって、食べられるのは真ん中の白色をしたほんの小さい部分だけなんですよね。中にちょっととげとげなところがあって、それを取り外したり、と、処理するのが面倒、というイメージがあって、私は既に処理済の瓶入りのものを買うことが多いです。茹でてサラダに入れたり、パスタに入れたり、細かく切ったものをほうれん草と一緒に入れて作るクリーム系のディップなんかはよく見ますよね。13:34こんにちわ〜ん~~~見たことはあるけどなんだっけ?こちらのスーパーではほとんど見かけません(田舎ですから)でも、TVか何かで見たことあるんだけど・・・・(汗)思い出せないよぉ〜(笑)って思っていたらすでに判明してましたね(o^—^o)ニコッこんなハイカラなお野菜・・・売ってませんから。14:38マイナス6度で暖かく感じるなんて、寒すぎだわ〜。窓に出来た雪の層は奇麗ですね。アーティチョーク、初めて見た時は、私もなんじゃこれ?でした。当時の語学学校の先生が茹でて中身を食べると教えてくれたんですが、私も未だに食べた事はないんです。感想のアップも待ってますね。22:05アーティチョーク、ホームステイ先で食べたことが。丸ごとゆでて1枚1枚むいて元の方を食べるんだったような・・・。22:53緑の巨大松ぼっくりだ〜!実は飾りだったりして(笑)。00:16アーティチョークですね!外側の弁は硬いので、柔らかい部分だけを湯がいて食べるんですが、下湯でしたものを、それこそえいと@さんのお好きなタコスにもいいですよ〜。サラダに混ぜて食べてもおいしいし(出来ればバルサミコ酢ベースのドレッシングで)、パスタでもいけますよ〜。01:21皆さま、いつも温かいコメント&応援☆をありがとうございます〜。おね太郎さんは買われたことがないんですね〜。えいと@も今までは見たことはあるけど、手を出したことがないんです。知らない野菜は買えませんよね〜。SFで知り合いの先生が「おいしいよ」っていわれたもんで買っちゃいました〜。BUFは今マイナス8度くらいですね〜。週の半ばはもうちょっと暖かくなるようですけど、週末、また寒そうですー。04:09>カリメロさん。ご訪問とコメントをありがとうございます〜!カリメロさんもアメリカの北国にお住まいなんですね?先週は本当に寒かったですね〜。氷点下二桁はいやですねー。04:13>hiromeiさん。元気になって良かったね!しんどいと何にもできないもんね〜。健康が一番!この野菜、日本にも売ってるのね〜。hiromeiさんは知ってるけど買ったことがないのかー。04:14>マリーンさん。