一膳とは一膳分のおひつ。お茶碗一杯の大きさですので、お一人の新生活には最適です。残ったご飯をおひつに保存しておき、電子レンジ加熱で温めて、そのままいただけます。キングできるコロンとかわいい形状です。土鍋には貫入(かんにゅう)といって細かい割れ目がたくさん入っています。本格的に使い始める前にこの貫入を埋める為の「目止め」を行います。ひび割れ防止や、におい移りを防ぐことができ、土鍋を永く丈夫に保ってくれる効果があります。小麦粉を水に溶きます。ボウルで溶いておきます。小麦粉のだまが残らないようにしっかりと潰しておきます。【STEP2】ボウルの中身を土鍋に入れます。土鍋の8分目くらいで十分です。目一杯入れてしまうと沸騰させた際に吹きこぼれてしまう可能性があるので注意してください。土鍋を弱火にかけてじっくりとあたためます。沸騰したら火を止めて冷まします。予熱で土鍋がかなり熱くなっているのでしっかりと冷ましてください。土鍋が冷めたら中身を捨てて水洗いしてください。水気をしっかりと取って乾燥させれば目止めは完了です。※水気が残っているとカビの原因となりますので天日干しがベストです。土鍋は急激な温度変化に弱いので使用後はまずしっかりと冷ましてください。汁なども予め鍋から出しておくとより早く冷めてくれます。●優しく洗います土鍋は傷つき易い性質を持っているので金属タワシなどは使わず、柔らかいスポンジで洗いましょう。土鍋は非常に水分を吸収しやすい性質を持っているので洗剤を使うことに抵抗がある方が多いですよね。短時間でサッと洗うのであれば問題ありません。洗剤や水などに漬け置き洗いなどは土鍋を痛めたり洗剤が浸透してしまう恐れがありますので行わないでください。土鍋は水分を吸収しやすい特徴があるので臭いやカビがついてしまうことがあります。そんなときでもしっかりとメンテナンスを行えば問題なくお使いいただけます。土鍋を洗いカビをしっかりと取ります。土鍋の裏側の火があたる部分をよく拭いて水気を取り除きます。【STEP2】お茶葉と水を入れて火にかけます。水の量は鍋の八分目くらいにします。火は弱火で鍋をじっくりと温めてください。鍋全体が温まったら中火にして沸騰するまで温めます。中火で沸騰させたら、弱火にして10分くらい煮立てます。煮立たせ終えたらしっかりと冷ましてください。【STEP4】さっと洗い流し乾かします。水気をよく取り天日干しで乾かすとカビがしっかりと取れます。土鍋は水分を吸収しやすい特徴があるので誤った保管方法を行ってしまうとカビ発生の原因になってしまう場合があります。土鍋を永く使う為の、正しい方法をご紹介します。【STEP1】ご使用後、しっかりと土鍋を水洗いし風通しの良い場所で天日干しします。2〜3日間天日干しすると完全に乾きます。早めに乾かしたい場合は電子レンジで1分程温めて1日天日干しでもOKです。保管の際は新聞紙でくるみます。そのまま箱に入れたりラップに包んだりすると湿気がたまりカビが生えてしまいます。土鍋を保管するときは、新聞紙にくるんで保管するのが最適です。新聞紙が外からの湿気を吸い取りまた空気中のホコリが侵入するのを防いでくれます。戸棚や納戸などの風通しの良い場所で保管しましょう。シンクの下などは湿気がたまりやすいので避けておくと良いです。TONYA(トウジキトンヤ)とは産地の歴史が育んできたものを独自の視点から創出しお客様の生活をより豊かなものにすることをコンセプトに生まれたプロジェクトの名称です。現代のライフスタイルに合わせた提案を行なっています。磁器は、陶石を砕いた粉を練り上げて成形し、高温で焼成したものです。素地の組織が緻密で表面が白く、陶器に比べ硬質で丈夫な点が特徴です。吸水性がないためシミやカビなどの汚れがつきにくく日常的にとても扱いやすい器です。半磁器は、陶土と磁土を合わせて作った器で、陶器と磁器の性質を併せ持った焼き物です。永くお使いお楽しみいただく為に、以下の点に注意してご使用ください。TONYAの陶器(土物)古来より日常的に使われてきた焼物の代表的な素材です。種類が豊富で親しみやすく、味わい深い質感を有しています。TONYAの陶器(粉引)白色土で化粧掛けし、透明釉を掛けて焼成したものです。吸水性がある為、使い込むほどに「雨漏り」という濃淡のあるしみができるのが特徴です。お取り扱いに気を使う素材ですが、ぽってりと温かみのある独特な質感を有しています。耐熱陶器には、ペタライト(特殊耐熱原料)が含まれています。そのため加熱による負荷が器本体にかかっても、熱膨張による破損がおこらない性質を持っています。正しいお取り扱いをして頂ければ、器として、調理道具としてお使い頂ける便利な素材です。土鍋にはペタライト(特殊耐熱原料)が含まれています。熱膨張による破損がおこらない性質を持っています。食材の旨味を引き出し料理をまろやかに仕立てる効果があります。古くより日本の生活道具として耐熱陶器が作られてきました。蓄熱・保温に大変優れ、味わい深い土の質感を有している所が特徴です。遠赤外線効果があるため、食材の旨味を引き出し料理をまろやかに仕立てる効果があります。貫入(表皮の亀裂)が入りやすい特徴があります。伊賀鍋ご使用の際は、日常を写し取ってゆく朽ちた趣をお楽しみ下さい。(30代・女性)コロンとした可愛らしい佇まいに惹かれ購入しました。残ったご飯を風味を損なわず保存でき、お茶碗としてもそのまま使えるなんてとても便利ですね。黒、白それぞれ注文しました。(30代・女性)自分で使っていてとても良かったので、一人暮らしの友人にプレゼントしました。使い勝手が良いせいか毎日フルに使ってくれているようです。実用性も兼ねていて見た目もかわいいので贈り物としては喜ばれる品物だと思います。(30代・女性)翌日お弁当を作る習慣がある私にとってこのおひつはありがたいです。した時にご飯が固くならずふっくらと柔らかいです。(30代・女性)お値段がお手頃だったので初めてお櫃というものを購入してみました。今ではこれがない生活なんて考えられません。炊きたてのようなふっくらとしたお米の美味しさが持続します。(50代・女性)思っていた以上に優れものです!非常に美味しくご飯が保管できます。(40代・女性)もっと早く買えば良かったです。炊いたお米が翌日もこんなに美味しく頂けるとは思いませんでした・・・。使っていこうと思います。下記のいずれかの方法をお選びいただけます。税込9,980円以上お買い上げの場合は、送料無料とさせていただきます。※沖縄県への発送は18,000円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。お買い上げの総額が9,980円未満の場合は、全国740円〜で配送いたします。送料無料商品をご購入いただきますと、他の商品も送料無料でお届けいたします(沖縄は除く)。※メール便は上記には該当しません。(お買い上げ総額が9,980円未満の場合は全国740円〜)が発生いたします。送料について詳しくみる配送方法/発送について商品は『クロネコ宅急便』、メール便対応商品は『クロネコDM便』を利用して発送いたします。商品に欠品がなければ、原則ご注文いただいた翌日には商品を発送いたします。商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡を差し上げます。年末年始や祝祭日の連休などで発送が遅れる場合は発送のお知らせメールにてお知らせいたします。銀行振り込みの場合は、ご入金確認後に商品を発送いたします。商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。配送日時指定について詳しくみる会員登録について会員登録をしていただくと、次回からのご注文が簡単になる「マイアカウント」がご利用いただけます。・会員の方には200円のお買い物ごとに1ポイント差し上げます。1ポイント1円として、1ポイント以上1,000ポイント以下のお支払いにご利用いただけます。会費や登録料などの金銭は一切発生いたしません。・登録いただかなくても商品をご注文いただくことは可能です。商品をキャンセルや返品された場合、ポイントは付与されません。「商品誤発送」の場合、返品送料は弊社にて負担いたします。返品をご希望の方は、商品到着後5日以内にメールにてご連絡ください。ご連絡なきご返品及び上記期限を経過した場合のご返品はお受け出来かねます。以下の費用を差し引かせていただき、銀行振込にて返金いたします。(お受け取り拒否や、長期不在等によりお受け取りいただけず運送会社での保管期限が過ぎた為に、弊社へ返送となった場合も含みます。)・往復送料(送料無料サービスの場合も実費をご負担願います。際に発生致しました代引き手数料(330円)をご負担願います。セキュリティー・個人情報の保護かわしま屋では、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、日本ベリサイン株式会社のSSLサーバ証明書を使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。Reserved.>。