>にんじん厚揚げのグリンピースあんかけボリュームのある厚揚げ、葛で栄養補給。上品なあんかけでいただきます。鍋に出汁を入れ沸騰させ、ここに厚揚げ、人参、干しシイタケ、グリンピースを入れる。4分程煮たら塩、醤油で味をつける。水溶き葛を入れ、とろみをつけて出来上がり。作り手からのコメント葛は同量の水で溶いて入れます。とろみが足りないようなら足してください。まり子2005年よりマクロビオティックを始める。イタリア留学、帰国後ワインやフードの資格を取り、料理の仕事を始める。胃が弱く、冷え症、疲れやすい、むくみ、肩こりなどで悩まされたが、マクロビオティックに出会い、悩んでいたトラブルは自然に解消!体質改善、心の安定をもたらしてくれたこの偉大な食事法を多くの方に伝えたいと、料理教室、セミナー、出版、レシピ開発、企業研修など「台所から自分革命!」をモットーに活動中。著書「マクロビだからカンタン!ふんわりしっとりケーキ」「マクロビだからカンタン!ふんわりしっとりケーキ」(文化出版局)。2017年秋、2018年早春に料理本も出版予定。※こちらに表示されている商品は、あくまで一例となります。用法・分量は商品によって異なる場合がございます。(4)ビオクラキッチンとはビオクラキッチンは、マクロビオティックに精通した専門の料理家さんたちによってレシピが投稿されています。マクロビオティックの料理が難しそうと感じていた方も、マクロビオティックの料理をもっと知りたい方も、ビオクラキッチンを利用してみて下さい。【ビオクラ】ヴィーガンレシピサイト。