ブログ和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。日記こんばんは(^-^)天気予報では夜中から雨ってなってたのに。一一)なんとなく、今日の服部は静かな気がします。麓井酒造さんからリリースされています。アルコール分19度の原酒。!成長とともに呼び名が変わる、いわゆる出世魚で造りでも焼きでも川魚の香りがするのが特徴だそうです。゚)冬には脂がのってきてとても美味しいそうです!ぜひ、食べにきてください!お待ちしております。甘鯛の由来は横から見たところが、ほおかぶりをした尼僧に似ている。甘味旨味がしっかりとある。⇒このように言われています。