追記と注意点があります抗酸化力って何??抗酸化物質とは、酸化によって細胞が傷ついていくことを防いでくれる大切な物質です。抗酸化物質がなければ、酸化分子がカラダの中を自由に飛び回ることができまて、あっとういう間に、あなたのカラダに危険なフリーラジカル(活性酸素)を形成したりしてしまいます。フリーラジカルフリーラジカル(活性酸素)は、カラダの細胞、組織にとって非常に危険なもの。損傷を受けた細胞をベースにして、傷ついた細胞をさらに癌や老化へと促進してしまいます。酸化による細胞のダメージは、心臓病およびガン、認知症といった病気に通じるものであるとして、酸化ダメージを防ぐことは現代の医学にとっても大きなテーマとなっています。あなたの抗酸化力を高めるには食べ物しかないもうおわかりだと思いますが、あなたのカラダのエイジングケア、病気の予防を行うには、抗酸化物質を食べ物から摂ることが非常に重要です。抗酸化物質が豊富な食品を意識して積極的に摂っていくことで、あなたは次のようなメリットを受けることができます。■寿命が長くしてくれる抗酸化力として有名な多くの果物や野菜、そしてハーブには、ビタミンC、ベータカロチン、フラボノイドやリコピンなどの抗酸化成分がたくさん含まれています。一日の必要摂取量などの具体的な指標がまだないのが現状です。いう数値レベルで測ることができるようになりました。このORACの指標は、アメリカ国立エイジング研究所によって開発されました。植物の酸素ラジカル吸収能力を各テストして、その植物が持っている抗酸化能力レベルを測っています。食品、ハーブ各100gを対象として、その分量でフリーラジカルを吸収したり除去したりできるパワーを数値化したもの(活性酸素吸収能力)になりますので、これらを100gを摂取した場合のあなたが得られる抗酸化パワーの強度を簡単に知ることができるようになったのです。フレッシュセージtheheritagecook.com追記と注意点があります今回は抗酸化パワー10選をご紹介しました。このランキングには続きがありまして、スパイス、香料等は食品ランキングからはあえて外しています。次回のご紹介とさせていただきますね。3位ソルガムは複数種がランキング入りしてますので重複分として削除しております。日本には馴染みのない食べ物も多いですが、今後はちょっとづつ輸入されてくるんではないかなーと個人的には思ったりもしています。/神様の食材の注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェア神様の食材この記事が気に入ったらいいね!しよう神様の食材の人気記事をお届けします。天上および人間世界を支配する、全知全能の神ゼウスの末裔。こんな見た目だけど、実は健康オタク。おっちょこちょいでミスを連発するので人間世界で修行中。神からの教えを全て伝承しないと天上界へは帰れない。神コラム/レシピ長寿の油オリーブオイルココナッツオイル。