localREWORKR不動産、全国に展開中です。不動産以外でも、いろいろやってます。備考この商品は返品不可とさせていただきます。写真の色は実物と異なる場合があります。電磁調理器では使用できません。打楽器を思わせるような、不思議な姿。見ると、丸みを帯びたパーツは花びら5枚でさくらの花がひとつ完成します。たこ焼き、鯛焼き、どら焼き、人形焼、お好み焼き考えてみれば、日本に山とある焼きのかたちに今日から新しく加わるのが、このすみだ焼きです。見るからに、ふっくらやわらかな焼き上がりと型の内側に施された細工で花びらの表情が一層豊かになって目で楽しむおいしさに、まずは大満足。待てずにいますぐほうばりたくなっちゃう..やっぱり、こっちが本音かも!ひとつだって十分に可憐。集まって新たな形が生まれる焼きのアイデアは初めて出会った気がしませんか?やぼったくないさくらの形が、なぜにすみだ焼き?そうですね、たしかに気になります。今回、制作の現場に伺って初めて知り得たこと。近ごろ話題の東京スカイツリー、お膝元の墨田区にはまだまだたくさんのメーカーや町工場が存在し日本のものづくりの伝統が脈々と息づいていました。同じ東京にいながら全く知る機会がなかったので何をつくるにしても、どこで制作をお願いできるのか..と、いつも頭を悩ませている身としては帰り道、心強い気持ちに包まれながらスカイツリーを見上げることができました。墨田区で進んでいる一大プロジェクト、それは区内企業の自社ブランド商品の開発を区が支援しデザインプロデューサーたちの力を借りながら地域ブランドを発信し墨田区の魅力を伝えていく試みです。ものづくりを引き継ぐ若手が絶えつつある現状を聞くとそれもまた、ひとつのきっかけになっているように思います。プロジェクト鈴木合金工業は、普段は人の目に触れることの少ない印刷機やフォークリフトの機械部品を製造してきた会社。このプロジェクトに参加したことで初めて部品ではない商品をつくったと聞きそんなことができるんだ!と、とにかくびっくり。分野が違えば工場も違うもの。完全なる思い込みは、うれしい方向に裏切られました。分野ごとに細分化された世の中がつくられたんだなあ。専門化が進んでこそ技術が発達してきた歴史も踏まえつつ当たり前だけど、やる気さえあればできることはあるんだ。やぼったくない!ここで言いたいのは操作性の話。重さや感触や動きやもろもろときどき出会う、やぼったいなあって道具のあの感じ。日本のものづくりの質の高さは、やはりほんもの使い心地のよさが、いちばんにぐっときたポイントでした。手にしっくり、軽くて薄くて、操作性に優れてます。買ってみたはいいけど一度使ったきりでお蔵入りそのパターン、多くは海外製の大量生産品かも?価格は手頃でよかったけれど、腱鞘炎になりそうな重さと使い勝手のやぼったさに、段々と出番が減ってきて..大量生産のものと比べてしまえばすみだ焼き器は、たしかに少し値が張ります。それは、ほとんどの加工を職人がひとつずつ手作業で行っているから。自社ブランドと言うにふさわしい、力の入りようです。金属部分は、アルミニウム合金を使って軽く薄く仕上げ女性にも取り扱いのしやすい使い心地。出番の多い道具に成長してくれるのでは持った瞬間、そんな期待が高まってきます。日本には、まだ胸を張れる仕事がちゃんとある!そんなことが伝わってくる、愛着のもてる商品です。文字スカイツリーの足元に、ものづくりの現場を見ました素材と薄さで軽やかな仕上がり木材の加工も自社で初挑戦!つくってみよう!出番の多い道具にするには、アイデアだって必要。ホットケーキミックスにあんこを詰めるだけでは登場回数も数えるほど、と想像がつきます。そんなわけでつくりました、オリジナルレシピ集!フードコーディネーターとつくった3つのレシピがお届けするすみだ焼き器に同封されています。詳しいレシピはそちらをご覧いただくとしてよだれの出そうなおいしい写真を先行してご紹介。表面はフッ素樹脂加工をしているのでフライパンのように、テフロンが機能している間は油いらず。IHでは使えないので、ガスコンロでお楽しみください。■桜のかすてら焼き市販のパンケーキミックスを使ってマドレーヌサイズのおやつが完成。好みの風味を生地に混ぜ込んでみたりジャム・クリーム・あんこを挟んだり、つけて食べるもよし。■おつまみチーズ焼き大人目線でぐっとくる、お酒にぴったりのおつまみ。野菜やソーセージを沈めたっぷりのチーズをまぶしてお好み焼きともピザとも言えぬ食感が楽しみです。■はなみもちもち桜あんを詰めただけではなく、生地にもこだわりが。米粉(または上新粉)とタピオカ粉を使った生地で外はカリッと中はもちっと。新しい和菓子の誕生です。お花見シーズンの活躍はもちろんBBQの変化球に、焼き器ごと持参するのもいいアイデア。日々のおやつやおつまみ、朝食の出番もあれば和を感じるさくらの形は海外のお客さまにも喜ばれそう。使いやすさを実感してもらえれば、使いこなすためのレシピはきっといくらでも浮かんでくるもの。両側にごはんを詰めて、緊張感の中えいやっと閉じれば焼きおにぎりもできるかな?なんて荒技を考えてみたり。とびっきりのレシピが出来上がったら、ぜひ情報を!このページでの紹介を検討してみたいです。