ホテル用語解説!!ホテル用語。これってどういう意味?そんな質問に答えます。宿泊部のお仕事をかるーく紹介します。今日はいつにも増してやる気ですねひよこまぁねやっぱりホテルマンにも勉強は必要だものばとらーどれどれーホテルマンになると一般企業とは違い、ホテル知識豊富な専門学校卒のホテルマンと一緒に働くことになります。ホテル専門学校卒であろうと、ホテル業界には専門用語が多いです。ホテル専門学校を卒業したとしても意味がわからず壁に当たってしまうこともしばしばあります。ある程度ホテルに慣れたとしても、オペレーションを良くしていくにはどうすれば良いか、収益を増やすには何が必要になるのか悩むことが多くなります。オペレーションホテルを円滑に運営するための手順、作業、実務のこと僕自身、大学を卒業してホテルマンになりましたが、周りの専門卒の同期と比べて知識がなく最初はかなり苦労しました。今現在も、ホテルをよくするにはどうすればよいか日々頭を悩ませています。とらーそんな時こそ本を読んで勉強ですホテルマン向けの本は、他のホテルで働かずともそのホテルのオペレーションが書いています。用語には解説がついており学ぶことができます、かくいう僕も本に助けられ、毎日通勤時読み込んでいます。別ホテルを知りたいホテルマンへリンクそもそもホテルマンになったは良いものの、ホテルってどう運営してるの??、どんな部署があってどんな仕事をしてるの??、というホテル自体を知らない場合。いわゆる「教科書」のような感じでホテルに関する知識が凝縮されています。仕事など事細かく学ぶことができます。ばとらーまさにホテルマンの教科書ですねまたレジストレーションカードのテンプレなども図で書かれているので、自分の勤めるホテルと比べてより良いものに直すことも可能です。レジストレーションカードホテルに宿泊する際の宿泊登録カードのこと専門用語は各章の最後に解説がついているのでわかりやすい。A4サイズなので少し大きいのが欠点ですが、持っておいて損はないです。普段ゲストとしてホテルを利用しないホテルマンにおすすめ。ゲストホテルへ来て下さるお客様のことホテルマンに大事なことの一つはゲストの立場になって考えられること。いつでもゲスト側の視点を持って行動しなければなりません。そのためには日々ホテルを利用し、ホテルについての知見を深める必要があります。言い過ぎたかも...ホテルマンになれば毎日忙しく、業務時間も不安定、友達や家族と時間が合わない中ホテルに行くのもなんとなく違う、、そんなホテルマンがゲストの気持ちを忘れないための本です。元ホテルマンの窪山哲雄さんが書いた本。ホテルマンから見た少しでも上手にホテルを使うための方法が載っています。チェックインのコツ、ホテル選び、客室、レストラン、バーでの楽しみ方、ホテルマンであれば思わず共感してしまう内容であると同時に勉強になることも多く、思わずゲストへ教えてあげたくなります。英語が苦手なホテルマンへリンクホテルマン全員が留学している、英語ができる、そんなわけはありません。中には英語が苦手なホテルマンもいます。ホテル、特に外資系のホテルや観光地に隣接しているホテルでは海外からのゲストが多く、ロビーでは英語が飛び交っている場合が多い。そんな完全アウェーな場所にいきなり放り込まれると思うとゾッとします。そんな英語が苦手なホテルマンにとってまさにバイブルです。そもそもフロントやベルスタッフが使う英語は決まりきった言葉しか使いません、よって覚えちゃうのが一番手っ取り早い。別に様々な英語が会話形式で載っているので、覚えてしまえば英語が話せないホテルマンでも簡単にサービスを行えます。とらーこの本実は、留学行ってた人にもおすすめなんですよーひよこなんでー??ばとらーそれはフランクな英語ではなく、ビジネスライクの英語が学べるからです意外と陥りやすいのが、フランクな英語を使ってしまうこと、相手はゲストですから砕けたものではなくフォーマルでビジネスライクな英語を使わなければなりません。留学だけでは賄うことができなかったビジネス英語もしっかり学ぶことができます。ホテルが好きすぎるホテルマンへリンクホテルマンの中にはホテルという箱が好きすぎて、少しでもその箱の中で時間を過ごしたいと思っている方も少なくないです。僕も将来ホテルを創りたいと豪語しているだけあって、辛い時もありますが総じてホテルが大好きです。そんなホテル大好きホテルマンにおすすめする本が小さなホテル&ゲストハウスのデザイン。いわゆる小規模ホテル、ゲストハウスのカタログ本、日本全国いたるところのホテル、ゲストハウスを垣間見ることができます。良いところは、それぞれのホテル、ゲストハウスで使っているアメニティやショップカード、施設案内など各施設がこだわりぬいたグッズのデザインを見ることができます。ホテルで働いていて、アメニティやその他グッズの刷新をしようと思っているホテルマンは参考になるので一度見ることをおすすめします。最近は特に増えている傾向にありますねホテルを経営したいホテルマンへリンクリンク星野リゾートは一般のホテルと違い特殊なオペレーション、運営方式をとっています。これはホテルマンがホテルのオペレーションを改革をする際、またこれからホテルを運営していく際、参考になります。星野リゾートで有名なマルチタスク、運営側としては現場のホテルマンに負担を強いる一方、人件費的には節約できて大変助かるものです。マルチタスク星のリゾートにみられる運営方式、一人のスタッフがフロントや清掃など複数の業務を兼任してこなすもちろんリスクもあって、実際に星野リゾートで働いていた人に話を聞くと、マルチタスクは全体の20〜30%でそれ以外は他のホテルと大差ないこと、フロントと清掃、ホールスタッフなど兼任するのは精神的にも体力的にも厳しいそうです。メリット、デメリットの両面があるものですが、それでもやはり星野リゾートの運営方法は知っておくだけでも参考になるものばかりなので、余裕があるホテルマンは読んでおいて損はないです。日々の勉強でスキルアップをホテルは専門用語や専門スキルが必要になってくる業界、知識はあって困るものではありません。なんとなく働くのではなく、一つ一つの業務を理解し、本を読んで知識を補填して日々の仕事に活かしましょう。知識量の違いに上司や同僚のホテルマンから信頼されることでしょう。Tamago最近、あるホテル専門学校に行き、教壇に立った際、生徒さんからこんな質問を受けました。Tamagoホテルマンというと専門学校卒が多いイメージ。外資系ホテル勤務27歳兼ブロガー/客室管理プロ。生まれつき「先天性眼振」という病気を患うホテルマン。ゲスト至上主義のサービスに疑問を持つ。本当のサービス、おもてなしとはなんなのか日夜精進。