<その19>お気に入り19杯目は塩釜口の「英吉家」に行ってきました。らーめん+海苔増量を注文。スープは家系おきまりの豚骨醤油。以前より濃厚さを感じませんが、これくらいでちょうどいい濃さ。濃厚好きな人は「濃いめ」コールができます。麺は太めのストレート。「硬め」コールは必須。それでも軟らかいくらいです。チャーシューは脂身の多い少ないにバラつきがありますが、デフォで600円のラーメンにしては十分な大きさです。こちらの写真は海苔&ごはん。ごはんが常時無料でついてくるので海苔増量(+50円)がオススメ。海苔をスープに浸してごはんに巻いて食べると激ウマ。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。