HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。次女の離乳食、さつまいもにも初チャレンジしました。甘いので後に回そうかなぁとも思ったのだけど、1本の1/5くらいを思い付きでお弁当用のおかずに使ったので残りを使ってしまいたかった、ならついでに~という感じで(笑)お弁当用のはちみつレモン煮は輪切りをレンジ加熱する時短調理で。離乳食&子供用のお芋はバーミキュラに少しお水を入れてゆっくりと蒸して甘味を引き出すようにしました。※はちみつは1歳すぎるまで食べられないので気を付けてください。作りすぎても消費する前においしくなくなりそうなので、少しずつ。大さじ1【作り方】1、お湯を加えてすり鉢でペースト状にする。2、フリーザーバッグに入れ平らにして4等分に分けやすいようにし冷凍保存する。芋の種類によって水分量が変わるので調整してください。ポイント水分調整をする場合、ゆるすぎないほうがフリーザーバッグで保存しやすいです。解凍してから改めて水分調整をするか、10倍粥を混ぜながらあげるのがオススメです。大さじ1【作り方】1、さつまいもとヨーグルトをよく混ぜ2等分してラップでくるみ冷蔵保存。2、できるだけ早く食べきる。ポイント離乳食の場合はさつまいもはよくつぶします。衛生面からヨーグルトは自家製よりも市販品がおすすめです。幼児食の場合はできたての自家製を使っても。さつまいも1本がパパのお弁当、私の朝ごはん、子供二人のおかずになりました。野菜受け付けません!な長女だけど、foopの中で育つレタスに興味津々。「はっぱ!!!はっぱ!!!」と騒いでます(笑)じぶんで収穫すれば楽しいそして食べている・・・!!??ふりだけ~~~~~~~(笑)だけど、ごはんに加えても発狂しなくなりました(笑)じぶんで取ってお皿にのせるのも楽しそうです。食べません(笑)さつまいもは瞬時に完食じっくり蒸したから甘いのと、カスピ海ヨーグルトは酸味がないし、お芋だけよりもったりしすぎないので食べやすいみたいです。ハートのかたちも型なしでラップの上から簡単に作れます。ミートボールはいつものメニューだけど、今回はハンバーグついでに作った赤身肉だったのでちょっとかたかったみたい。これも完食!ソースは少しぬぐうようにしてからあげています。ちきぽんミニトマトは皮をむいてはちみつマリネに。これ、以前は好きだったけど今はやっぱり食べません~~~しつこいようですが、はちみつは1歳過ぎてからでないので食べられないので気を付けてくださいね。ドラゴンフルーツについては諸説あるようだけど、食物繊維が多いので2歳以降がよさそう??あまり食べさせる機会はないと思うけど(笑)ちなみに、うちはあまり好きじゃないみたいです今日は年少さんから年長さんのお兄さんやお姉さんたちと「へそもち」作りをした長女。みんなでお団子をこねて作っておいしく食べてとっても楽しそうでした。私と二人で作るのとは全然違います、テンションが(笑)子供たちのやり取りを見ているのはとても楽しかったけれど、それ以上に気づかされることが多かったです。みんなピュアで優しくて、私では思いつかないような場面がいっぱいでした。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。