岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。萬楽!!激しい雨の中を同僚とランチに訪れたのは浜の「萬楽」さん、近隣には”浜ラーメン”さん、どちらも老舗になりましたね!。黄色の外壁&看板に赤暖簾、遠くからでも目立ちます。店内は入口正面のカウンター席と右手側の小上がり席に別れます、小上がり席は掘りごたつ形式になっていますので足が楽ですね^^定番の萬楽ラーメン(700円)を注文、待つこと5~6分で着丼です。スープは豚骨醤油でしょうか、豚骨が大きく勝っていますので乳白色、味はかなり甘めに感じました。麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さです。チャーシューは薄い豚バラが3枚、他の具材はきくらげ・もやし・シナチク・青葱・生卵(黄身)になります。ひぐち!!広島市内での仕事を終え、旧知の方と懇親に訪れたのは胡町の「ひぐち」さん、電車通から少し南に入った角地の二階になります。間口はそれほど広くありませんが奥に広がる構造になっています。この日は土砂降り、エアコンがしっかり効いて上着が脱げませんでした!!まずは生ビールで乾杯、突き出しから始まり刺し身・煮物と料理が続きます。菜心!!昼前に新幹線で広島入り、広島駅周辺で高得点のお店を検索すると菜心さんがヒット、そそくさと移動します。広島駅新幹線口から徒歩4~5分でしょうか、ビルの一階ですが中に入り込んでいますので道路側の看板で場所が判明しました^^店内はカウンター&テーブル席、丸椅子が庶民的な雰囲気を醸し出しています!。11時45分頃の訪問で先客2名でした。注文は尾道ラーメン(650円)と炒飯・白むすびセット(150円)、待つこと5分少々で着丼です。背脂のサイズが大きく濃厚そうに思えますが、飲むとそれほど脂ギッシュではありません。麺は中細平打ち麺、デフォでいい感じの硬さです。歯応えのあるチャーシューは3枚、他の具材はしなちく・青葱になります。魚介系の出汁がほんのり効いて本格的な尾道ラーメンだと思います。亭!!夜半は豪雨、日中は晴れ間が覗くも夕方からは雨予報...猫の目の様な天候の中をランチに訪れたのは高屋の「なるほど亭」さん、雄町から高屋方面に抜ける市道沿いに位置します!!12時半頃の訪問で一巡目が片付き、店内は少し緩い空気が流れています。始めました!」に釣られ冷やし中華(650円)を注文、待つこと10分少々でやって来ました。麺は中細で若干の縮れ、玉子配合でツルツル食感です。出汁は少し辛め、酢も強めに効いています。具材はきゅうり・わかめ・シナチク・チャーシュー・錦糸玉子・カニカマ・トマト・ゆで卵と豊富です。チューブの辛子をしっかり出汁に溶かし頂くと...ダルダルの身体に喝が入りました(・∀・)(。自宅からも比較的近いのですがいつも混んでいる印象があり、暫く足が遠のいていました。今日は12時40分頃の訪問、一巡目が終わる頃ですがしっかり混んでいました^^;一階はテーブル席とカウンター席、二階にも席があるようですが登ったことがありません。これで連携&フォロー精度が上がれば満点です!!注文はえびめしプレート(920円)をハンバーグでお願いしました、まずは10分ほどでスープが出てきます、クルトンは自分の好みで入れるスタイルです!。その後6~7分でえびめしプレートがやって来ました。ハンバーグは少し小さめですね、オリジナルデミグラスソースが想定外の美味しさ、丁寧に全部頂きました。