raybeams母のバースデー。JAZZが大好きな彼女のためにコットンクラブのLIVEへ。トリュフヴィネグレット演目は現代ジャズ界最高のドラマーの一人、ジェフ“テイン”ワッツのセッション!!まずは白をグラスで。きょうはバースデーなのでソムリエの方に好みを伝えておまかせにしました。2008グルナッシュ60%、シラー15%、ムールヴェドル15%、サンソーとカリニャンで10%ローヌ地方のグルナッシュ主体。いうことで香りも味もかなりつぼでした。メルバトースト添えこれとても素朴なんだけど美味しかった。アッシェパルマンティエとは牛ひき肉とじゃがいもの重ね焼きでフランスの家庭料理だそう。バゲットさいごに友人の亙くんからシャンパン苺のプレゼント!!これには母もかなり感激だったようです。ブルーノートには何度か通っているので食事はそこまで期待していなかったのですが、コットンクラブはお料理がちゃんとしていて美味しかったです。ブルーノートより音も食事もサービスもよかった気がする。ボックスシートの一番いい席までとってもらってタケちん&ワタリ、本当にありがとう!!!お誕生日おめでとう☆これからも元気でいてください。今宵もごちそうさまでした。