>>カップメンで温泉卵を作るカップラーメンの空き容器を使って温泉卵を作る方法を紹介します。このカップメンの容器、ラーメンのスープが冷めないように保温性の高い発砲スチロールでできています。この温度が下がりにくい性質を利用して温泉卵を作ろうというわけです。温泉卵の作り方は、70°Cから75°Cの一定の温度のお湯に漬けることでできます。温泉に卵をつけているだけで温泉卵ができる名前の由来です。カップメンの空き容器にカラを割っていない卵を入れて、熱湯を容器の8分目あたりまで注いで、アルミホイルでふたをしたら熱が逃げないように輪ゴムで留めます。このまま20分ほど放置すれば、トロットロの温泉卵の完成です。出来上がった温泉卵はラーメンの具にしたり、パスタに入れてカルボナーラ風にするなど様々な料理に使えます。残り物の賢い利用法この記事へのコメントとても魅力的な記事でした。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックプロフィール名前:わかまる性別:♂せっかく料理を作るのだから、より美味しく作りたい!でもお金はかけたくない・・・手間もかけたくない・・・。そんなとき、ちょっとした一工夫で料理が美味しくなれば言うこと無しですね。このブログでは手間無し簡単レシピ、美味しくなる秘密のテクニック、知って得する食べ物の知識、などなどを中心に紹介していきます。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。