半蔵ともず、はてなでも独り言です。2019-12-07から1日間の記事一覧2019-12-07奈穂子様/銭五騒動-江戸の公害-元祖江戸ネタあなごを開いてな、みりんのたっぷり入ったしょうゆをドバーッとかけてな、そんでそれを蒲焼きにするのよ。こいつがまた酒に合うのなんのって。今日みてえなクソ暑い日だったな、銭五のオッサンが加賀藩のヤクニンにしょっ引かれたのはな。銭屋五...奈穂子様/銭五騒動-江戸の公害-2019-12-07奈穂子様/何羨録-きす釣りと忠臣蔵-元祖江戸ネタ※今回取り上げる津軽政兜は本来「兜」の文字には違う文字が入るのですが、携帯電話では表示・変換が不可能なため似ている文字の「兜」を当て字しています。若狭や近江じゃ鯖そうめんなんてのがある。あれァな、秀忠公の御代に御大老(土井利勝)がルソンから仕入れたんだがな、どうやって食ったらいいかわからねえ。御大老は南瓜を生のまんま齧った。元祖江戸ネタ夏ァやっぱりそうめんだァな。こいつをズルズルッとやって涼しくなるのよ。オレァそう言って先生を止めたんだがな。先生があの騒ぎをしでかす前の晩のこった。オレの長屋に先生が来た。ネタ弥七のヤツが小石川のお屋敷(水戸藩邸)から葛餅を持って来たから、こいつを井戸で冷やしてな。きな粉をたっぷりまぶして、その上に黒蜜をたっぷりとかける。ま、水戸様は御三家だからな。諸大名からの贈り物もいろんなモンをもらうのよ。元祖江戸ネタ今日は赤飯だ。いつの頃からか、こいつに胡麻塩かけて食うようになった。この胡麻塩が赤飯にまた合うのよ。誰が思いついたんだろうな。こないだ三田の仙台藩邸にお呼ばれしてな。そこでたらふくメシ食ってガブガブ飲んだ。ネタ麩と長ねぎをしょうゆで煮込む。一人で飲むのに手の込んだつまみはいらねえからな。その酒グセの悪さに愛想尽かした安房守様(本多政重)は「こいつは勘弁してくれ」って暇乞い(退職)した...奈穂子様/伊奈図書事件2019-12-07奈穂子様/榊原家のお墨付き元祖江戸ネタうどの酢味噌和え。こいつはうどのさっぱり感と酢味噌の味の相性がいいのよ。奈穂子サン、秀忠公はこんなお墨付きを榊原家に与えたんだ。10万石の大...奈穂子様/榊原家のお墨付き2019-12-07奈穂子様/広島藩お取り潰し-本多正純と土井利勝-元祖江戸ネタ弥七のヤツ、今日は牡蛎を持って来た。こいつは春菊と一緒に味噌で煮るとウマいんだ。安芸広島49万8千石の大大名だ。左衛門大夫様は「豊臣恩顧」でな。幕府では当然外様として扱われた。元祖江戸ネタこう暑い日が続くと、心太がやめらんねえな。さっきから弥七と食い続けててな、もう何杯食ったか忘れちまったよ。家重公の側用人でさあ。家重公は奈穂子サンも知っての通り、言葉がちょいとアレでな。奈穂子サンの時代で言う「言語障...奈穂子様/大岡忠光2019-12-07奈穂子様/歳上女房-上杉治憲とお豊-元祖江戸ネタこうも暑い日が続くと、やっぱそうめんだわな。今日は弥七と二人してそうめんズルズルっと食ってるのよ。迂闊にあの人のこと喋ったら奉行所にしょっ引かれちまうぜ。何だオイ、今日は味噌だらけじゃねえか。秀忠公と越中守様(細川忠興)。ま、似た者同士だァな。秀忠公は徳川家の二代目。越中守様は細川家の二代目だ。二代目...奈穂子様/二代目の苦悩-秀忠将軍と細川忠興-2019-12-07奈穂子様/綱吉将軍の女癖-鷹司信子刺殺説-元祖江戸ネタ今日はな、弥七と泥鰌鍋にあさりの酒蒸しで一杯やってるんだがな。そうそう、それから田螺の佃煮もあるんだ。今日は酒が止まらねえな。綱吉公の御台所でさあ。ま、綱吉公の女癖の悪さにいろいろと泣かされなすった。元祖江戸ネタ弥七め、きつねうどんにいなり寿司なんて、油揚げだらけじゃねえか。水戸のジイサンが館林城を見に行くってんで付いて行ったらこれだ。元祖江戸ネタ牛肉を砂糖としょうゆで甘しょっぱく煮て卵黄につけて食べる。弥七が言うには「すきやき」って名前の料理でな。牛肉は彦根藩の周辺の土地、例えば都やその周りの西のほうの人たちしか食わねえからな。オレはこの「すきやき」が好きなんだがな。元祖江戸ネタ今日はな、かつおと長ねぎをしょうゆで煮込んでな。こいつで今、弥七と一杯やってるのよ。こいつは本物の筋ガネ入りのトンチキだ。元祖江戸ネタ水戸のジイサン、今日は雑煮に鮭の切り身なんざ入れやがって。だしがしっかり取れてるから生臭くはねえんだがな。元は最上の御重臣でさァ。最上は52万石だった。万石級の家臣が...奈穂子様/鮭延秀綱2019-12-07奈穂子様/龍馬のはなし元祖江戸ネタもう3月なんだけどな。寒い日が続くと、やっぱり軍鶏だァな。今日もこうして弥七と軍鶏鍋突ついてるのよ。およしなせえ奈穂子サン。そのお方ァな、徳川幕府をこの世から消した張本人だ。駿河田中でこのどら焼きが作られてるんですかい。さっきっから弥七がこのどら焼きを3つも4つも食ってやがる。どら焼きに新茶の粉が練り込んであるなんて、甘党の弥七にゃあたまらねえんだろうな。元祖江戸ネタほうれん草に焼いたしいたけの千切りを和える。これが冷や酒に合うのよ。ほうれん草の苦味としいたけの香ばしさが何とも言えねえのよ。元祖江戸ネタ今日はな、駿府から茶が届いたってんで水戸のジイサンが弥七に茶と栗きんとん持たせて来やがった。栗きんとんなんざ手間かかってしょうがねえのにな。水戸のジイサン、隠居してからすっかり暇になっちまったんだな。元祖江戸ネタコケコッコーをごぼうとしょうゆでじっくり煮るんだ。こいつがいいつまみになるし、いいおかずになるのよ。奈穂子サン、あのお方はトンチキじゃねえぜ。確かに新政府から処分は受けたが、ありゃあもっと平和な時代に生まれてりゃ...奈穂子様/板倉勝静2019-12-07奈穂子様/お志賀のこと元祖江戸ネタああ、こいつァいつもの奈穂子サンの蕎麦だ。貝柱と菜っ葉(ほうれん草)がたっぷり入った蕎麦だ。海老やらかき揚げやらもいいんだが、やっぱしオレァ奈穂子サンの蕎麦が一番好きだ。ネタ(番外)今日は冷や奴だ。ただの豆腐が薬味をかけただけでゼイタクな一品に変わる。こいつがまた冷や酒に合うのよ。何でえ麻由坊、おめえ、そんな草鞋みてえなでっけえ油揚げ持って来て。その油揚げでトンチキお大名の話しろってか。旧江戸ネタ(番外)今日はな、どじょうだ。どじょう鍋に辛口の冷やをキュッとやるのよ。い~い匂いがしやがる。何だオイ、麻由坊じゃねえか。旧江戸ネタ(番外)正月は雑煮だ。今年はな、餅と一緒にごぼうとコケコッコーをたっぷり入れたからな。そりゃおめえ、ウマいの何のって。何だオイ麻由坊、またおめえか。正月早々、おめえは縁起でも無えガキだ。平岩主計...奈穂子様番外編/平岩親吉2019-12-07奈穂子様番外編/堀尾家廃絶-幕府の外様大名政策-旧江戸ネタ(番外)今日はな、しじみだ。出羽守様(松平直政)が宍道湖で採れたうめえしじみを水戸のジイサンにたんまり差し入れたからな。弥七がそいつをオイラの家に持って来たってえワケだ。こいつァしょうゆに漬けて食うとうめえんだ。旧江戸ネタ(番外)いいねえ。この、グツグツと煮える鍋の中に、たっぷりのどじょう。つまみに良し、おかずに良しだ。何だ麻由坊、またおめえか。このどじょうは誰にもやんねえよ。ガキはさっさと家帰えって寝ろってんだ。旧江戸ネタ(番外)弥七のヤツがねぎま鍋を持って来たんだがな、弥七のヤツ、何を思ったかまぐろじゃなくてかつおでねぎま鍋作りやがった。おう麻由坊、おめえ、そりゃあ茶めしじゃねえか。今日はヘンテコなねぎま鍋に茶めしだ。その...奈穂子様番外編/松平通温2019-12-07奈穂子様番外編/大久保忠隣一件-大久保・本多政争-旧江戸ネタ(番外)今日は板わさだ。こいつに辛口の熱燗がよく合うのよ。かまぼこってえヤツァ便利な食いもんだな。麻由坊、おめえそれ、あじじゃねえか。自分でさばけねえからオレんち持って来たのか。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。