これでさえ、こんなの食えるか!って神様がお聞きになったら、お叱りを受けるような不遜な考え湧きましたもの。雑穀を米のように炊いてご飯ですっていっても、わ~!美味しいって言うわけには行かないなぁ~。銀シャリが食いたい~!ってなりますよ。長年にわたって培われてきた民族の遺伝子なんでしょうね。民族の遺伝子って言えば、私の知人に外国人の仕事仲間がいて、聞くところによると、日本で一番不自由に思うことは、ステーキが毎日食えないことだと言っているそうです。前の日に肉が食えなかった時などは、朝からでも血のしたたるような分厚いステーキが食いたくなるんですって。うへ~、野蛮人!なんて思っちゃいますね、私なんかからすると。ちなみに私は、大概朝ごはんは、そばかうどんです。話がとんでもない方へ行っちゃった。そばの実は・・・ってこと言おうとしたのですがね。お粥編については、また明日にさせてください。│Comments(0)2005年10月30日ず~とそば粥ばかり食べていたのです・・・!よく考えてみたら、最近ず~っとお粥ばかり食べているのです。えっ、どうした?お腹でもこわしたのか?・・・ってご親切にありがとう。そばって、江戸時代前までは、お米のように粒のまま煮られて食べられていたのです・・・って前にお話しましたよね。そこで、そばの実をご飯のように煮て食べたらどうなるの?・・・って、またまたバカなことを考えたわけですよ。