東京の食べ歩きマガジン東京の穴場グルメをグルメ男子が開拓するサイト。ラーメンスポンサーリンクTweetPocket「中華ソバ櫻坂」は渋谷のラーメン屋。普通のラーメンもありますが、つけ麺が特におすすめ!!つけ麺は魚介ペーストでめっちゃ濃厚。来客の期待を裏切らず、「中華ソバ櫻坂」を虜にする味です。「中華ソバ櫻坂」へのアクセスは渋谷駅西口から徒歩5分です。暖簾が出ていて、和風ぽい感じを醸し出しています。いている時間帯に行ったので今日はお客さんがあまりいませんでした。どちらかというと、私みたいな通の人が多いです。全体的に男性が多いです。昼間と違い夜は比較的空いています。メニューメニューはこちらです。中華ソバ、塩ソバ、つけソバがあります。中華ソバは鰹の効いた醤油味、塩ソバは鶏白湯の塩味、つけソバは鯖・煮汁の魚介味です。サブメニューの一品にはライスや4枚の焼豚などがあります。券売機で注文をすると、サービス券が一枚もらえます。店内の説明書によると、サービス券を5枚集めるとミニ丼辛飯と、10枚集めると750円分のそばと交換できます。食べたもの、その味は~私が食べたものは、魚介出汁の味玉焼き豚つけソバの大盛り(+1200円)とミニ丼辛飯です。味玉焼き豚つけソバの大盛り味玉焼き豚つけソバは鶏白湯の塩ソバと同じ看板メニューです。大盛りで注文したのですが、結構ボリュームがありました。麺や具材がかなり入っています。この出し汁がこのお店を虜にする味です。出し汁は鯖が入った魚介系で、めっちゃ濃い!!濃いだけでなくなんかさっぱりした感じ。鰹や煮干しがふんだんに入っていて、魚介ペーストの美味しさが出ています。チャーシューには油がのっています。これは美味しい、ご飯の上にのせて食べたいくらいです!大概のラーメン屋だとチャーシューが1枚に対して、ここはチャーシューが4枚ついてきます。(麺の上に3枚、汁の中に1枚入っています)※補足ですが、塩ソバや中華ソバだとチャーシューは2枚です。いい冷たさで汁に合う。味玉は半熟で、ドロッと出てくる黄身が美味しい。美味しい!豚の味がよく出ていてネギと豚を絡めるともっと美味しいです。美味しいのでミニ丼ではなく普通の丼ぶりとして提供した方がいいと思います。まとめこの鯖が入った魚介系のスープが癖になるペーストになっていてマジハマりました!!!チャーシューもぶ厚く量がありコスパが良い。機会があれば行きたいと思うお店でした。今回は神保町の「お茶の水、大勝軒BRANCHING」をピックアップ。ラーメンで超有名な大勝軒なんですが、実はカレーも人気メニュー。過去にカレーグランプリで優勝した実力派カレーです。久松|昆布の風味が楽しめる昆布水つけ麺。久松」をピックアップ。オススメは最近密かに人気を集めている昆布水つけ麺。つけ汁はまろやかなものです。今回は浅草橋の「熊公」をピックアップ。ここではかなり珍しいラーメン、みそバターミルクラーメンが食べられます。味噌バターラーメンは知っていますが味噌バターミルクラーメンがあるとは知りませんでした。どんな味だったのか紹介していきたいと思います。神保町店」をピックアップ。最近話題の蘭州拉麺が食べられるお店。食べると病みつきになる独特のラーメンです。今回は茗荷谷の「小石川インドシナ」をピックアップ。ブンガーというベトナム料理がオススメ。辛味と酸味が絶妙にマッチした、日本で馴染みのあるフォーとは違う新感覚のベトナムヌードルです。記事を読むたいざん桜|浅草の穴場グルメ。最近、浅草に色んなお店があります。中には浅草でしか食べられない、珍しいものもあります。そんなわけで今回は「たいざん桜」をピックアップ。つけ汁がインドカレーという、今までにないカレーつけ麺が食べられます。tokyo|変わった創作つけ麺。tokyo」をピックアップ。都内で唯一、ラムを使用した創作つけ麺が食べられます。原宿というとおしゃれなイメージがあります。そのため原宿にラーメン屋があることに疑問をもつことかもしれません。宮城ふるさとプラザ|枝豆の風味がする、仙台の名物「ずんだソフト」。神楽坂店|珍しいタイ風カレーラーメン。