Shiraishi)のタイ料理と日常。雨が降って来て、タクシーがつかまらず。仕方ないので、近くにあったタイ料理店でランチすることに。スクンビットソイ39にあるKRAM(クラーム)です。木を基調にした、温かみのあるかわいらしい店内。インテリアはMAHASAMUTというブランドのものを中心に揃えているそうです。メニューは素朴な家庭料理系のものが中心でした。おくらと豚ひき肉の炒めものです。メニューの写真はおくらたっぷりだったから、もしかしておくらがなくなっちゃったのかも......。豚ひき肉のお団子が入った澄んだスープ。野菜たっぷりで辛くないので、体調がイマイチな時も食べやすいメニュー。母乳にもいい、と前にタイ料理学校で習ったことがあります。こちらは優しい味わいで美味。カジョンもタムルンも食感が好きなタイ食材で、見かけるとけっこう食べます。ごはんが入っていたお皿がかわいい♡タイ各地の家庭料理風のメニューがたくさんあったから、また違うものを試しに行きたいなー。メニューは日本語と英語もあったので、タイ語が苦手な人でも選びやすいと思います。2階席のほか、外席もあって夜は利用している人もいるみたいですよー。スタッフの方も感じがよく、落ち着ける雰囲気でした。デザートもおいしそうだったので、カフェタイムも営業してくれると嬉しいのだけど。細いソイの中にある一軒家。最近食べた、おいしいものたち。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。