続きを読む以前から発酵に興味があったのと、生活に時間の余裕が出来たので長野で暮らすようになってから天然酵母パンを作るようになりました。私は酵母液で作るストレート法だと膨らみが悪くなる事が多いので中種を作ってから焼きます。ストレート法でも上手く焼けるように研究が必要ですね。ロールパンと黒糖ロールパン。続きを読む少し前からお友達のアクセサリーブランドsipilicaさんのアトリエに作品を置かせてもらってます。先日、小さめサイズの作品を追加で送らせてもらいました。...と、全部ではないですがこんな感じの子達です。sipilicaのデザイナー真穂ちゃんはセンスが良く、仲良くなる前からイベントで出店しているのを見かけては素敵な展示をする人だなぁ~、と密かに憧れていました。続きを読むsuryaハンドメイドクラフト作家suryaのblogです。ドリームキャッチャー、サンキャッチャー等の製作をしています。プロフィールAuthor:suryaハンドメイドクラフト作家suryaのblogです。ドリームキャッチャー、サンキャッチャー等の製作をしています。