魚箱ラベル市場探訪ホーム魚箱ラベルとはお問い合わせプライバシーポリシーサイトマップ魚箱ラベルはアートであり、市場は美術館である。2020.01.28こんにちは!今日も「おととごと。今日ご紹介するラベルは、いろんな技法を使っていてなおかつ「私の日常は他人の非日常」的な内容になっております。色数:4色(黒・赤・青・水色)用途:鱈フィレー(鮮魚箱)このデザインをパッと見て、4色以上あるように感じたことと思います。これは、「半調」という技法を使って、色のトーンを変化させる技法です。この「鱈フィレー」はどこが半調でしょうか?波柄の線が細いので画像だとわかりづらいのですが、おそらく水色が少し入っています。「商品名を半調にするのはNG(印象が薄くなる)」という指示は結構あったりします。(もちろんクライアントさんによります)しかしこの「鱈フィレー」は商品名に半調を使って落ち着いた印象になっています。商品名を目立たせるなら、赤か白にするところを、あえての黒の半調でくるあたり「そうきたかーッ!」とおでこをペンッと叩いてしまいますね(私だけか)。ピチット?フィレー?なにそれおいしいの?ラベルを見て、聞きなれないワードが書いてありますね。ピチットにフィレー、おそらくあまり馴染みがないかと思います。「一夜干しから燻製まで幅広く使える食品用脱水シート」で「ピチット」に食品を接触させると、目に見えない穴の開いた半透膜フィルムから、食品の水分と分子が小さい生臭み成分が、浸透圧によって濃度の濃い食用糖類(=水あめ)に吸収されます。水の分子に比べて旨み成分の分子は大きいので、半透膜フィルムの穴を通ることができません。食品の水分だけが吸収され、旨みは残るので、「ピチット」を使うことによって食品の旨みが凝縮されるのです。余分な水分と臭みをとって旨味アップしてくれる素敵アイテムです。ちなみに、アマゾンで買えます。15枚入.がアクセサリーストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。商品によっては「フィーレ」と明記しているものもありますが、フィーレもフィレーも同じものです。画像からわかるように、フィレーとは魚を3枚におろした片身のことです。真空パックになっています。15:24時点)Amazon楽天ピチットにフィレー、おいしいやつでしたね(笑)ラベルデザインではよく出てくるワードなのでとくに気にしていませんでしたが、普通に考えると知らない人の方が多いのかな・・・と思って書いてみました。