ジョブチューン2018年11月24日放送。冬が旬の食材・最強の食べ合わせ。食べ合わせと、栄養を損なわない簡単レシピ。健康のプロ「医者」と、栄養のプロ「管理栄養士」が教えてくれました。・認知症予防に「ブロッコリーと牡蠣のみそクリームスープ」スポンサーリンクレクタングル大ブロッコリーで動脈硬化予防ブロッコリーは野菜の王様。動脈硬化と認知症予防に効果あり。動脈硬化は、加齢などで血管が硬くなったり、悪玉コレステロールがたまり血管が狭くなる病気。心筋梗塞や脳梗塞を引き起こします。ブロッコリー×大根この組み合わせで、スルフォラファンという成分が生まれます。悪玉コレステロールが溜まるのを防ぎます。スルフォラファンを生み出す大根の成分は熱に弱いので、煮たりせず生で使います。大さじ2作り方1、ブロッコリーを600Wの電子レンジで1分半加熱。2、大根おろしとポン酢を合わせる。葉酸×ビタミンB12ブロッコリーには、葉酸が含まれます。葉酸は、脳の血管を傷つけるホモシステインを減らします。葉酸とビタミンB12の組み合わせで、さらに効果が高まり、認知症を予防します。ブロッコリーと牡蠣のみそクリームスープ牡蠣はビタミンB12が豊富。小さじ1塩コショウ粉チーズ作り方1、みじん切りのにんにくと玉ねぎを炒める。2、薄力粉をまぶした牡蠣も入れてオリーブオイルで炒める。3、少しずつ牛乳を入れ、味噌を溶かす。4、塩コショウで味を整える。5、粉チーズと、電子レンジで加熱したブロッコリーを入れる。葉酸とビタミンB12は水に溶けるので、スープは残さず食べること。作ってみました「ブロッコリーの大根おろしあえ」を作ってみました。ブロッコリーは、600Wの電子レンジで1分半加熱。お湯を沸かして茹でるより楽ですね。あとは、大根おろしとポン酢を合わせるだけ。大根おろしとポン酢で、さっぱりいただけます。いつも茹でたブロッコリーをマヨネーズで食べるばかりでしたが、この食べ方はいいですね。よかったらこちらもどうぞ。キウイマリネジョブチューン豚肉の食べ合わせレシピ!肩こり・疲労回復にスポンサーリンクレクタングル大レクタングル大シェアするツイートフォローするリンク広告ふう関連記事ジョブチューン、高血圧にチョコレート!?血圧を下げるマッサージも2018年8月11日放送。開発担当者イチ押し10品のスイーツが登場。...記事を読むジョブチューン、寝たきり防止にスクワット&ひきわり納豆2018年3月24日放送。缶詰の進化系釜揚げしらす・スイーツ&魚缶の組み合わせ2019年6月1日。薬味のわさびとにんに...記事を読むジョブチューン、コンビニスイーツランキング1位はダブルクリームのセブンシュー2017年12月9日放送。一流パティシエ厳選、美味しいコンビニスイーツランキング!セブンイレブンVSファミリーマート。2位はファミマのチョコバナナのクレープ、3位はセブンのふわっとろ京風きなこのくりぃむわらび。すし銚子丸の従業員500人が選んだメニューTOP10を、超一流寿司職人...記事を読むジョブチューンお寺のギモン!お坊さんの結婚式に荒行、仏像の違い2017年12月23日放送。お寺・神社・教会への国民のギモン解決!お坊さんの結婚式にお酒や食事。仏像ごとの御利益とギモン。大仏は何故パンチパーマ?最新のお墓事情も。記事を読むジョブチューン、マジシャンのぶっちゃけ&誰でもできるマジックのタネ2018年3月3日放送。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。