)今日と明日は、さいたまで米米のコンサート。お友達が行ってるんだけど・・・。?私も早く行きたいなぁ。19日の横浜ファイナルと21日、22日の追加(これも横浜)に参加。この前、お義母さんに料理本をもらったんだけれどもね。その料理本の中から、パパちゃんが食べたいと思うものを選んでもらって、印をつけてもらったの。それを片っ端から作っているのです。組み合わせを考えて・・・ですが。印のついた料理は制覇したのだぁ!パパちゃんが選んだ料理は、季節柄ということもあってか、はたまた偶然なのかわからないけど、キノコ類の料理が多かったの。最近、えのき、エリンギ、しいたけ、しめじを買うことが多くなりました。私は、元々料理が苦手でね。レパートリーも少ないの。いって、料理本を開くということもなく・・・。材料の量も味付けの調味料も目分量。晩酌用のおつまみは、お惣菜を買ってきて・・・と、ほぼ、やっつけ感覚だったのよねぇ(^^;)でもね、最近は、お惣菜を買うこともなく、手作りのおつまみを食卓に出し、おかずの皿数も増え、見栄えも味付けもGood!そして、パパちゃん大満足♪やれば出来るじゃん!←自分!って感じ(^m^)やっぱね、軽量カップや軽量スプーンを使ったりすると、美味しく仕上がるし、なによりも料理をしてる感があるのよね。それに、献立を考えるのが楽チンだしね。