鳴海醸造店の日本酒は、8種類。https://www.facebook.com/pages/%E3%82%84%E3%81%8D%E3%81%A8%E3%82%8A-%E3%81%A8%E3%82%8A%E5%85%83/116150038543715今回は95種類の日本酒が並び職業柄きき酒を試みました。普段は、口に含んでから吐き出しているので可能ですが、さすがに吐き出すことは誰もしていませんでした。青森県内そしてががや酒店合同会社とのお付き合いのある県外のお酒ですが、それぞれ特徴があり個性のあるお酒が多くみれました。この時期にもう新酒を何点か出している蔵元も2社ありました。新酒ならではの荒々しさと秋に熟成してまろみのある日本酒が非常に対象的だなという印象が深かったです。風土が醸した希少な美酒の数々を。