>イギリスのクリスマス料理の定番は?我が家のメニューをご紹介2019/10/03我が家が暮らすオーストラリアは移民国家。様々な異なるルーツを持つ人々が共存しているためクリスマスに食べるものや過ごし方も家庭によって違います。伝統的なイギリスのクリスマス料理をご紹介します。家族とは言えフォーマルなディナーとなります。前菜オーストラリアのクリスマスは夏真っ盛り。海の目の前に暮らしている義両親、クリスマスの前菜は牡蠣やエビなどの魚介類が中心です。シャンパンと一緒にかなり長い時間を過ごしたあとメイン料理へ。メイン料理クリスマスやアメリカのサンクスギビングデーなどでテーブルの上に七面鳥の丸焼きがおいてあるシーン、テレビや雑誌でよく見かけますよね。「クリスマスには七面鳥を食べる」という決まりがあるわけではありません。我が家のメインはその年によって変わりますが、ローストビーフを食べることが多いです。^義母のグレービーソースは肉汁ワイン(料理によって赤または白)ブイヨン(料理によってビーフ/チキン)小麦粉これをドロドロになるまで煮詰めます。おいしさの秘密はたっぷりの肉汁。シンプルなレシピですが絶品です。ヨークシャープディングヨークシャープディングは、ふわふわのシュークリームの皮のようなものでロースト料理の付け合わせとして肉汁をつけて食べます。・インゲン・パンプキンなど、蒸してオーブン焼きにします。上述のグレービーソースは付け合わせにもたっぷりかけて食べるのがオススメですよ!<出典画像:https://www.thekitchn.com>デザートはクリスマスプディングローストディナーの最後はクリスマスプディングです。クリスマスプディングはドライフルーツとブランデーを生地に練りこんで作る蒸しケーキのようなものでイギリスのクリスマスの伝統的な食べ物です。英国大使館https://cookpad.com/recipe/2433618これにブランデーバター(バターと砂糖を混ぜたものにブランデーを加えたもの)とよばれるトッピングをかけて食べます。日本のクリスマスには欠かせないクリスマスケーキというものは我が家のクリスマスには登場しませんが、フランスのクリスマスケーキ「ビュッシュ・ド・ノエル」は日本でも馴染みがあり、日本のクリスマスケーキに近いかもしれないですね。まとめ我が家では毎年ほぼこのような料理でクリスマスを過ごしています。ローストディナーと聞くとなんだか何時間もかかりそうなイメージですが、メインとなるお肉を決めたら、あとは野菜をつけ合わせるだけの実はとってもシンプルなお料理。興味があればぜひ作ってみて下さいね。...小学校高学年の男の子におすすめのクリスマスプレゼント10選!小学校高学年の男の子。...クリスマスツリーの収納にIKEAのランドリーバッグSKUBBが便利!クリスマスが終わるとツリーの片付けが待っていますね。