よかったら是非(^^)。午前中に、オフィスでの急な仕事を済ませ、お昼を・・・と。六本木交差点に向かう理由がなくなってしまったので、今日はちょっと足を伸ばしてまだ伺っていない「たじま」さんまで、てくてくお散歩。日テレ通り沿いを歩いていると、旗が閃く真っ白な外観のお店が目に留まり向かうと、何やら・・・、様子がおかしい。暮れ呆然としてしまったが、気を取り直し、だったら・・、千利庵に行ってみようか、と外苑通りを再び上って行くことに。雲行き不安な中、高速道路の高架下に、何とも風情ある、い~い感じのお店に心時めく。知ってはいながら、まだ訪れていなかったお店は、思っていたよりもずっと趣きある佇まい。雨が落ちて来たのも、ちょうどいいタイミング。外からも見られる打ち場の横の、年季の込められた木の扉を引くと、しっとりとした老舗の情緒たっぷりの店内。テーブル席が3つに、小上がりの席3卓のみの、質素で清潔感のある江戸風情。本むら庵のない今、この空気はとてもうれしく感じてしまう。満席状態で、ちょっと入り口で待たせてもらい、すぐ帰られたお客さんと入れ替わりにテーブル席に通される。お茶とお絞りを出して頂き、品書きを開くと、和紙に丁寧に書かれた味わいある一枚一枚。捲りながら目を通すのも楽しい。同時に周りを見渡すと、壁には美味しそうなお料理の数々が書かれた半紙が張られている。歩かなくちゃならないし、今日はお蕎麦だけを頂こう・・・と、品書きに改めて目を落としていると、何やらお客さんがちょっと賑かたつ。こ、これは、今外に出るのはマズイかも・・・、と急遽変更して、雨宿りしつつゆっくりすることに。これも壁に張られている中から、「八海山」を選び、女将さんにお願いすると、「冷で大丈夫?」と、やさしく受けて下さる。お酒はガラスの徳利に猪口で。なんだか妙に美味しく感じる、雨の昼酒。見ていると、雨を危惧しながらも、それを逆に楽しむかのように、もう一本・・・と頼む方や、「じゃあ、ぜんざいも・・」と頼むお客さん。これは、ゆっくり雨の行方を待つことにしよう~・・という、不思議なムードに包まれ、なんだかひどく楽しい気分。壁の品書きの、「明太いわし」や、「〆さば」が気になるなあ、などと思っていると、後ろのお客さんがいくつかの天ぷらを頼んでいるのを聞いたら、途端に何か天ぷらが食べたくなってきてしまう。天ぷらの種類がとても豊富で、「トマトの天ぷら」や「百合根の天ぷら」まで。トマトと迷ったが(食べにくいかも・・・と)百合根の天ぷらをお願いする。なくして、とても感じのいいご主人が、「この塩でね」と、天ぷらを運んで下さる。剥がして揚げられた百合根の天ぷらは、見るから美味しそう。ひとつほおばると、どこまでもからっっと揚げられた天ぷらで、非常に旨い敷き紙に油の全く残らない天ぷらで、周りのカラリとした衣に、中はほっこりホコホコ。百合根独特の感触に、甘みが程よくこれはいい。成るほど・・・、これはいろんな天ぷらも食べてみたいなあ。雨の様子を伺いながら、ゆっくりと頂く不思議なひと時。ここでは、絶対食べてみたいと思っていた「天下ごめん」。そばは「せいろ」と太打ちの「田舎」、それにうどんも選べるらしい中から、「せいろ」でお願いする。薬味の生姜、葱、大根おろしが出され、「この生姜を入れて食べると美味しいよ。あと、七味もいいよ」とおっしゃりながら、やや遅れて「天下ごめん」が置かれる。(なぜ、天下ごめん、なのかしらん~・・・)蕎麦は、エッジの立つ、きれいに整った細切りの蕎麦。口に含むと、きりっと冷水にさらされ、つるりとした表面が気持ちいい。かみ締めると、こりこりっとしたようなしっかりとした腰。香り風味は穏やかではあるが、のど越しもよく気持ちのいい蕎麦。食べてみたかった「天下ごめん汁」。湯気の立つ汁を、まずはちょっと飲んでみると、これが美味しい~っ。掬って具を頂くと、なんとこれは鴨汁で、細切りの鴨肉に、ごぼう、ネギ、ズッキーニなどが刻まれふんだんに入っている。熱々の汁にこの蕎麦がよく絡み、「お変わり付」にすればよかったかも・・と、思うほどするすると喉に入っていく。青唐辛子の辛味がぴりりと来るのが、又良くて、これは・・、確かに「天下ごめん」だ、などと思ってしまう。頃合い見て出された蕎麦湯は、ナチュラルに白濁した熱々のもの。この汁に注ぎいれすっかり飲み干してしまう。千切りの鴨肉も、それぞれの野菜も本当に美味しく、すっかり大満足~。今度は、太打ちの田舎ででも、これを食べてみたいなぁ。外を伺うと、何とか雨も弱くなりつつある模様。「バスに乗った方がいいわよ~」などとアドバイスされながら、お勘定を。気さくで親しみやすい女将さんや、ご主人のもてなしがあったかく、ここもいいお店だなぁ。(もちょっと駅から近ければ・・・)と、すっかり気に入ってしまった。何はともあれ、思いがけず寛いだ雨のもたらした、午後のひと時。≫コメントこの記事へのコメント青木様コメントありがとうございます!ご無沙汰しておりました・・・。>千利庵のうどんそ、そうだったんですか・・・。蕎麦で頂いてしまったのですが、うどんも興味沸いてきてしまいます。あの天下ごめん汁は、いいですね(^^)。Isatoさん・・、又お伺いしたいと思っているところです。ご主人、よろしくお伝え下さい。青木様とも、又お会いできたら、などと思ってます。#0kufgj3.[編集]お久しぶりですYukaさん、相変わらず蕎麦と花の日々をお過ごしですね!「千利庵」は小麦の香りを噛み締めれる細打ちのウドンが美味しいんですよ。これが「天下ごめん」のつけ汁に良く合うんです。#-[編集]東京のたけるママ様えええっ、そ、それはすっごい偶然!でもでも、同じ落胆を感じてもらえたのが、なんだかちょっと救われる気持ちです・・。営業していたら、きっとお会いできたのかも・・・。私もちょっと、「暁庵」「さ和長」など、広尾に行くことも頭に浮かんだのですが、こっちに来てみました。いや~、天下ごめん、美味しかった♪あの風情も、心地よく、これはこれでいいひと時になりました・・・。#0kufgj3.[編集]あぁ~残念!えぇ~。ユカさん私も昨日「たじま」に行ったんですよ。「夢八&たじまコラボレーション」の花野菜冷かけそばを食べようと・・・・。歩いてきたのにチェーンが・・・。!で仕方がないので広尾の箱根暁庵とも思いしや、「くろさわ」にもどりました。「たじま」さんが開いていたら、yukaさんにあえたのかも・・・。11:50分頃入店予定でした・・・。