とんこつはあっさりしていて、塩ダレはカドがなくまろやか。魚介の風味がよく効いていて美味いです。麺は太麺と細麺が選べます。塩には細麺が定石ですが、あえて太麺を注文。コシがありスープの絡みもよいです。具はたっぷりの青ネギと、煮玉子、チャーシュー、メンマ、海苔。青ネギは臭みがなく、スープの味をじゃましていないのがGOOD。塩らーめんというとあっさりしすぎて物足りないものが多い中で、あっさりながらもしっかりした味わいの一杯でした。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。