枝豆、セミドライトマト、爽やかなコンストラストの夏のブルスケッタ2種。色合い、味のバランス、今夏この組み合わせがお気に入りです。先月の教室でも作った枝豆とフレッシュチーズのブルスケッタ。枝豆はゆでたそのままがいちばん。これはこれでおもてなしやおつまみとして夏らしい季節の一品。ネギ系のハーブなどを加えると枝豆の粒の中にいいアクセントになります。枝豆は時間が経っても変色しにくいのもありがたい長所です。セミドライトマトのブルスケッタは大好きな定番のフィンガーフード。酸味のある濃い甘さのドライトマトにはちょっと控えめにガーリックとたっぷりの粗挽き胡椒をきかせるのが好きです。これをつまむと、またセミドライトマトを作ろう!っと思うのです。06:27枝豆とドライトマトで夏のブルスケッタTweet広告を非表示にする関連記事2019-07-25オーブンでセミドライトマト教室の輻射窯の余熱を活用して、セミドライトマト作り。新潟限定ビイル、風味爽快ニシテの夏季限定デザイン缶。»このブログについて大阪生まれの名古屋育ち。東京暮らしを経て、新潟で暮らしています。この「新潟生活」は、各地を思い出しながら新潟での生活を紹介しているブログです。お菓子と料理の教室を主宰しています。日程、メニューなど気軽にお問合わせ下さい。(1)新潟生活はてなブログをはじめよう!shirokijiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。