先日、神戸から那覇までの飛行機で窓側の席に座りました。僕が窓側席に座るのはおよそ50回に1回。窓の外を見てしまいました。バカで単純な僕は思いました。天気がいいと地形がはっきり見えます。宇和島のあたりの海岸の複雑さ。日向灘の海岸線のきれいさ。志布志湾にある石油備蓄基地の違和感。大隅半島の東側を飛んでいるのに開聞岳も。口永良部島は噴煙が少なかったです。諏訪之瀬島からは白い雲がもうもうと。地図と同じなのは当たり前(笑)自分の目で確かめることができる。おもしろく、ありがたいことです。今日の内容*地域一番“協力店”になる*ほかにはないセミナーです。2015*繰り返しのお知らせ。飲食業界が消えてなくなることはありません。人は必ず何かを食べるからですね。食べないと生きられないからですね。飲食業は必要不可欠の業界です。消えてなくならない業種はほかにもあります。理容業も美容業もそうですね。原始人のように伸びほうだい......なんてことにはなりませんよね。倒産しないとはかぎらないということです。人が生きているかぎり生き残り続ける店と淘汰されていく店とにわかれます。沖縄にある美容室『スウィートハンズ』は生き残り続ける店です。競争の激しい沖縄でダントツ戦わずして勝っている店だからです。うるま市でメンズサロン『レオン』と美容室『スウィートハンズ』を展開しています。どの店も客数、売上を伸ばし続けています。競争相手が少なければ、お客を増やすことは比較的容易です。沖縄はけっこうきつい。沖縄県には美容室が約2300件。沖縄県の人口、約140万人に対して2300件あると言われています。美容室は約1500件。美容室は約1600件。沖縄は競争が激しい......と思いませんか。沖縄の人が、とくに美容室好きであれば過当競争にはならないでしょう。美容師ひとりで経営している店なら“食べていく”ことはできるでしょう。スウィートハンズはスタッフ40名以上......。お客が増え続けるのか。地域住民に支持されているからです。