お客様のひとりであります泉美咲月さんの手がける新刊。糖尿病の方々へ向けた低カロリーレシピを、あーんな有名シェフやこーんな有名シェフ。地元近所のオシャレカフェのオーナーさん達が教えてくれる、というムック。へぇーこういう風に考えて低カロリーレシピって作るんだー。そもそもぼくの場合は「長い物には巻かれろ」、「寄らば大樹の陰」なので、「有名シェフがそう言うんならそうなんじゃない?」とあっさり信念を捨てるタイプですんで...(ウソです。(笑))でも、載っているレシピは、「これは普通のイタリアンじゃん?」フツーに作っても低カロリーなんだ。カロリーを抑えるにはこうしなきゃいけないんだ。実際試してみたくなるものばかり。最近ぼくは体調を崩しておりまして。「そろそろ自分の食事や生活習慣を気にしなくてはな...」と考え始めたところでして。本当に最近は、油もんを摂るのがコワいんです。ケンコーには気を付けたいですね。