料理をつまみ、酒を楽しみながら語り合う夜のシーン。手打ち蕎麦という伝統にホスピタリティを融合した、レストランシーンあふれる新しい和食ライブ感あふれる和食らしいオープンキッチンのカウンターに加えてバーやテラスがあり、昼は自然光にあふれ夜はほんのり暗い店内は、シンプルで上品な大人の空間。蕎麦を打ち茹でるシーンを見ることができクラフト感もありながら、上質な料理だけではなく、幅広い日本酒やワインのセレクションなど大人が使いやすい蕎麦和食です。NEWSCLOSERESERVATIONRECRUIT食において一番大切な要素は「人=ひと」。Reserved.STORE。