>>なすのパコラ2月23日のインド料理教室のレシピを作りました。今回はベジタリアン特集で、写真は、なすのパコラ。までお電話、またはメールで。ハリオム昨年の記事コメントコメントするname:email:url:comments:入力情報を登録しますか?この記事のトラックバックURLトラックバックなすのパコラなすのインド風てんぷらを作っているところ。PMタマリンドのチャツネタマリンドと砂糖で作ったソース。インド風の天ぷらに付けて食べます。白くて丸いのはバナナのスライスです。AMじゃがいものパコラじゃがいものパコラです。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。AMカリフワラーのパコラカリフワラーのパコラです。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。AMほうれん草とたまねぎのパコラほうれん草と玉ねぎのパコラ。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。衣をつけて揚げたインド風の天ぷら。衣はひよこ豆の粉とスパイスを水で溶いたものでできています。インドのおつまみです。ビールにもよくあいます。パコラは通常チャツネをつけて食べます。厚木市で開催されました某社様の研修会へのケータリングを承りました。今回はおつまみ系がご希望とのことでパコラ中心のメニューとなりました。インドカレーだけではなく、このようなメニューも可能です。AMバガンパコラバガンパコラ。インド風なすの天ぷらです。バガンはヒンディ語でなすのこと。なすをスライスします。チャナ豆(ひよこ豆)の粉を水でといて、スパイスを加えた衣を作ります。天ぷらと同じ要領でころもをつけて揚げます。AMプラウンパコラえびの天ぷらインド風です。楊枝をさしているのは、揚げる時にえびの丸まり防止です。チャナ豆(ひよこ豆)の粉を水でといて、スパイスを加えた衣を作ります。