焼き鳥14種が100円11月27日にオープンしたばかりの焼き鳥とおでんの店。食材はすべて国内産で、豚肉や牛さがり、大分産の椎茸など新鮮さが売りだ。人気は定番の豚バラや皮、軟骨入りダンゴ、うずらのベーコン巻きなど=写真=。12月末日までオープン記念特価で、14種の焼き鳥が100円。肉のうまみが存分に味わえる牛サガリは250円。まろやかさが楽しめるカツオ出しベースのおでんは、寒さが増すとともに注文が増えている。甘辛い味がしみたタネはダイコン、卵、豚ナンコツ、牛スジ、ギョーザ巻きなどが好評だ。一品は、つぶしたジャガイモで辛子明太子を包み込んで揚げたポテトもち(3個入りで350円)など。店主の三好徹さん(57)は、昼は庭の剪定(せんてい)や内・外装の会社を経営、夜は焼き台の前で精を出している。焼き鳥店を経営したいという高校時代からの夢をかなえ、「お客様に好まれる味、地域の人たちに好かれる店にしたい」と張り切っている。