・クリームがややポソってるので水分は生地に移ってるんだろうけど...(¬_¬)それにしても。通常はしっとりさを出すために生地に水を入れるのですが、少な過ぎた上に焼き時間も長かったのに似てます。油脂も少なめ?しっとり系やふわふわ系でもなく、おそらく粉の割合が多いパサつき系。シフォンケーキ特有の弾力も無ければ、ほどける様な口溶けも無し。ミックス粉の少し塩気の様な膨張剤の様な違和感も感じます。要するに生地そのものが美味しくない。甘酸っぱいいちごクリームとチョコでケーキっぽくデコレーションしるだけ〜・いちごクリームは、甘さもいちご風味も控えめだけど(下地も白いクリームだし)、時々酸味を感じる所が良いアクセントになります。生クリームのスッと溶ける感じではなく、1/10カット食べるともたつきが...。モンブランバーケーキは甘さ控えめのどこか癖になるB級でおかわりをしたけど、こちらは単調で1カットでギブ。(ついでに私はナッペに使ってる白いクリームの方が好きかも)・チョコは5円チョコやミスドの溶けにくい上掛けチョコみたいに口に残り、B級な香りと苦味が悪目立ちします。私は途中からチョコだけ先に食べました。名前お返事する・残念ながら私が想像するシフォンケーキとは全く異なりました。シフォンケーキって余計な物が無くても生地そのものが美味しくあるべきだと思うんです。そこは多くの日本人の共通認識じゃないかと。あったら食べるけど好きで食べる物じゃないな〜(-_-;)あと400円出せばB級の神、ハーフシートケーキ様が買えてしまうと言う。うーん、私は振り切っちゃってるハーフシートの方が良いわ。シフォンケーキはC級なので・カットは細くて長いナイフ使い、都度お湯で温めて切りました(画像左下のパンナイフ)。細い方がクリームやチョコを引きずって断面を汚しにくくなります・一時的な保存方法は乾燥を防ぐ為にラップを貼り、高さが合うタッパーとお鍋にイン。この箱は水分を吸ってふやけて弱くなります。チョコに厚みがあるため、側面と上にふんわりラップしてもクリームが付きにくいです。冷凍するならぴったりラップで・もしかするとコストコあるあるで、たまたま私が買ったのが美味しくなかっただけなのかもしれません。名前お返事する>四国にコストコをさん感想ありがとうございます。前のホリデーシフォンケーキは柔らかすぎでした。次はシフォンケーキ?なんですね。やめときますシェアしかケーキ買わないので、前と生地が違うと言われそうなので。名前お返事する昨日、新三郷で購入しました。さんが書いてくださったのとほぼ同じでした。ストロベリーとチョコはデコレーションにかかってます。中身はプレーン生地です。生地が軽いためか、我が家では購入日当日で4/5ほどなくなりましたが(パサつく生地ですが夫と息子がマフィン等と同じ感覚で食べました。我が家は全員生クリームも何でも来いです)、今朝残っていた分を食べたら昨日より生地が美味しく感じました(あくまでも個人の感想)。生クリームはややボソボソ昨日(2/1)購入のものは消費期限が2/4でした。製造日は書いてなかったのですが、おそらく私は製造日当日のものを購入したのだと思います。製造日当日より、少し寝かせてから食べた方がいいのかな~と思いました。名前お返事する>ココアさん私が食べたのも通常のスポンジよりも柔らかく軽いですよ。シフォンとしては硬くて弾力も無くポソポソとしてます。クリーム塗る前にシロップ打てば...と思うほど。ホリデーシフォンよりクリームは少なそうですが、それでもクリームとチョコの油分でうっぷうっぷでした。スポンジが美味しくてもこのクリームとチョコでは友達に手土産で持って行けないし、来客時の軽い茶菓子も無理かととは言え、私はスだらけキャラメルフランやしょっぱいロティサリーチキンを引く悪運の持ち主なので、このシフォンもその可能性があるかもしれません。名前お返事する>四国にコストコをさんそうなんですねありがとうございます。名前お返事する>きゅーさんありがとうございますなんと悲しいお知らせ(T_T)新三郷もほぼ同じでしたか。私も生クリームも何でも来い!ですが、こうもパサついてボソボソでは、無言のおやつタイムになってしまいました。私は製造翌日に買って、更にもう一日寝かせてた事もわかりました。ありがとうございます。賞味期限当日の今日、ラップに包んだのをまた食べたのですが自体は悪化する一方。残り2/3困ったなーもしかすると広島の私が買った製造だけ失敗かと思ったのですが、雲行きが怪しくなってきました。公開されるまでしばらくお待ち下さい。