有機野菜・くわはら農園2004年に茨城県石岡市(旧八郷町)に移住し、新規就農して有機農業を始めました。3人と猫2匹、野菜とともに暮らす日々のつぶやきをのんびりペースで紹介しています。13:04|子供&暮らし|1.大きくなってしまったズッキーニを1.5cmくらいの輪切りにして、真中に包丁で切れ目を入れます。2.切れ目にスライスチーズを挟みます。チーズがはみ出ないように挟みます。はみ出ると揚げるときに油がはねます。3.塩こしょう少々をまぶし、小麦粉→溶き卵→パン粉をまぶし、油で揚げてできあがり。