駐車場:有(8台)高蔵寺にあるとんこつらーめんひかりさんを紹介します。高蔵寺のスーパーマーケット「バロー」の近く不二町にあるとんこつらーめん専門のお店です。2013年の春日井まつりのラーメン横丁にも出店され「麺遊戯みそ音」とのコラボによるでっかい唐揚げが乗ったカレーラーメンを提供する予定のらーめん屋さんです。近くには以前紹介した和食レストラン海鮮茶屋味香美があります。どとんこつ650円お店はカウンター席が10席ほどテーブル席が2つか3つほど用意されています。食券制で最初に券売機で買うスタイルのらーめんやさんです。メニューはどとんこつという豚骨100%のこってりとんこつからひかりラーメンという豚骨70%鳥系の出汁30%、びとんこつ豚骨30%のあっさりとんこつととんこつらーめんの好みに合わせて選べぶことができます。写真はどとんこつで100%のとんこつらーめんです。券売機の説明ではこってりと書かれていましたが、とんこつ好きが驚くほどのこってり感があるという印象はありません。ストレート過ぎるほどのとんこつらーめんです。とんこつラーメンといえば春日井市内では19号線沿いの東野町にある鶴亀堂さんや柏井町にあるラの壱さんなどが有名ですが、それらのとんこつラーメンと比べてもストレートなほどあっさりとした感のあるとんこつラーメンに仕上がっています。麺の硬さを選べるのはどこのとんこつラーメン屋さんでも同じですが、粉落としからはじまり、ハリガネ、バリカタと麺の硬さもかなり細かく設定されています。付け合せとして別のテーブルに取り放題の高菜や紅しょうが、辛い豆板醤などがツボに入って用意されています。とんこつラーメンひかりさんのお店の雰囲気お店の中にはとにかくいろいろと貼り紙や説明書きが貼ってあってらーめんのことがよく分かる面白いらーめんやさんです。店主さんの名札には仮店長と書かれていましたがどうして仮なのでしょうかは置いておくとして、気さくにお客さんにも話しかける笑顔の素敵な店長さんです。ひかりラーメンさんは地元の人に愛されているとんこつラーメン屋さんだなという印象を受けました。日心月歩-7年間お疲れ様でした。茂一のらーめんは心まであったまる熱々らーめんです。店の玄関は、気取ったところがなく本当に気軽には入れそう。写真で見るラーメンはどとんこつの名前にふさわしくこってりしているねー!にもかかわらず、食べるとあっさり感があるとか、これって難しいよね。2013年10月9日とんこつ様へコメントありがとうございます。お名前から察するととんこつがお好きなのですか?春日井市内にはとんこつらーめんがおいしいお店はたくさんあります。こちらのとんこつ店はそのたくさんあるおいしいお店のうちの一つだと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。