築地がただ魚を売り買いするだけの大きな魚市場のひとつだと思ったら大間違い。「築地は世界一の魚市場じゃない。いうと2位3位がありますが、築地はオンリーワン。世界中を見てもこれに匹敵する魚市場は他にありません。培ってきた目や手や耳・鼻その他すべての感覚で厳選した最高の魚を誰に売るのか、誰から買うのか。「魚を売る以前に人間を売ってる。その人間に惚れて買いに行く」と語るように、お互いに「この人から買いたい」「この人に売りたい」という想い。最終的にお客さんの口に入った時に幸せな気分になってもらえなければ、魚を釣った人・魚を選んだ人・魚を売った人・そのすべてがムダになってしまうというそれぞれの責任感。魚に対する想いや食べる人に対する想いが詰まった、売る方も買う方も真剣勝負のプロフェショナルの世界。...働く姿も仕事について魚について語る言葉も、おじさん達皆がかっこいい。食についてはもちろん、「仕事」について深く考えさせられるドキュメンタリーでした。『築地ワンダーランド』は築地東劇にて先行公開中。10月15日から全国公開です。西荻窪駅から徒歩8分。03-5336-6561「ホームページを見て...」とお気軽にお電話ください。私事で恐縮ですが...極々私事で恐縮ではありますが、昨日入籍いたしました。先日久しぶりに映画を観てきました。タイトルは聞いたことが...記事を読む歳のせい?先日商店会の総会に出席してきました。東日本大震災から丸3年が経ちます。半年も前の話になりますが。...記事を読むカンボジアでのミッショントリップに行ってきました。カンボジアでのミッショントリップを終えて無事帰国しました。今回もたくさんの出会いと感動がありましたが、大量にある写真の整理がつかないため...記事を読む雑誌『健康』に掲載されました。...記事を読む鎌倉江ノ島七福神ここ数年、個人的に新年行事となっていることがあります。お寺や神社を歩いて廻る、七福神巡りです。開催中です!西荻窪の駅やお店にそれぞれ個性豊かな雛人形が飾られる西荻雛祭。第六回目となる今回もお声がけいただいて、今年もVIVA...記事を読むいい夫婦の日11月22日、言わずと知れた?いい夫婦の日ですね。「都道府県別夫婦げんかランキング」というのが出ていました。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。LINEでのご予約が便利ですQRコードを読み取るか、「友だち追加」ボタンをクリックするとLINEで友だちに追加できます。ご予約やお問い合わせにご活用ください。西荻窪VIVACEカイロプラクティック.。