Viewsシェアするはてブするつぶやくオススメする送る自宅に来客があった時に、抹茶を出せたら素敵です。お茶好きな相手だときっと喜んでもらえるし、抹茶の話題で会話も弾むこと間違いなし。海外の人にも日本の伝統文化の一面を少紹介できて言うことなしです!せっかく抹茶を出すのならば、一番美味しい状態で出したいものですね。抹茶をおいしく点てる温度。まとめ~抹茶をふだんから点てて慣れておきましょう~ベストな抹茶の温度は冬場なら温かく、お湯の温度は75°C~85°C夏場は冬場よりぬるめに70°C~80°Cこれをだいたい目安にしてください。沸騰させたお湯の温度が100°Cで、このお湯を茶碗に入れて、違う茶碗に入れ替えます。これで約10°C温度が下がります。2回入れ替えれば80°Cなると覚えておきましょう。猛暑の中ならぬるめに入れて氷を浮かべてみましょう。した真夏の飲み物として最適です。抹茶だけでなく、緑茶をふだん入れる時も湯ざましで入れる方が香りが立って美味しいですよ。絶対に覚えていてほしいのは、沸騰してぐらぐらのお湯を使わないことです!水にひと手間かけてみましょう水道水をそのまま沸騰させても良いのですが、茶道では水は汲んで甕に入れ、ひと晩置きます。その上澄みの水を使うのです。まろやかでとてもおいしいのですよ。自宅でも、鉄瓶などにひと晩汲み置きしておくと、カルキ臭も抜けるので抹茶の仕上がりが違います。それから沸騰させるので、雑菌等の心配もありませんね。茶道で使う柄杓に約半分の量が適量です。自宅で抹茶を入れるならきちんと計量カップで測ってみましょう。耐熱性のカップなら、湯ざましとして使えるので便利です。抹茶のベストなお湯の量はだいたい50cc~70ccなので、お湯の量を測って味の仕上がりの濃さを確認するといいですね。抹茶を点てる時に使う茶碗に入れてその量を目で覚えておきましょう。この茶碗なら半分くらいまで、あちらの茶碗なら3分の1くらいまで、という目安があるととても便利です。抹茶を出す時のマナーせっかく抹茶を出すのです。その相手にとって一番ぴったりな抹茶を差し上げたいところです。寒い時には熱めの抹茶、熱い時にはぬるめか、冷たい抹茶。カフェインにそれほど強くないかもしれない人には薄めに・・・といった気遣いは大切です。臨機応変に出すのが重要なマナーです。抹茶のおいしい入れ方の記事も参考にしてくださいね。まとめ~抹茶をふだんから点てて慣れておきましょう~お湯の量は50cc~70ccを測って、目安となる茶碗にいれて覚えておきます。お湯の温度は一度入れ替えるごとに10度下がっていきます。寒い時期には熱めの75°C~85°C、暑い時期にはぬるめに70°C~80°C。出す相手によって抹茶の濃さや温度を変えられるように、ふだんから自分で点てて飲んでおくと、お客様にも素敵なおもてなしができますよ!不要な着物を高価買取♪お家に不要な着物はありませんか?※実は着物を売った人の実に90%以上の人がタダ同然の値段で着物を売ってしまっています。そんなあなたには着物を高価買取してくれる『着物のスピード買取』がオススメです。め・草履・小物も買取OK・業界内トップシェア級で信頼できる・電話対応で面倒な入力必要なしなど着物を処分したい方にはぴったりです。今は世界的に日本文化が人気で着物の需要が高まっているので高価買取が期待できます。徳望庵この記事が気に入ったらいいね!しよう徳望庵の人気記事をお届けします。あなたの疲れた心を軽くする「禅語」をメルマガで紹介するサービスです。