680円2014/3/23(日)中区の「銀乃月」に行ってきました。今月10日にOPENした新店です。スープは醤油にしては淡く濁った色。「豚そば」ですがあっさりしていて鶏+魚介?のような感じ。加水高めのツルツルした麺です。大きなチャーシューが2枚と極太のメンマ。いずれも軟らかく控えめな味付け。焼いたネギがゴロゴロと大量に入っています。ネギ臭は控えめで甘みがあります。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するご無沙汰してます。ここはオープン初日の1番最初の客で食べてきました(笑)豚・鶏それぞれ塩・醤油食べましたけど、醤油なら豚、塩はどちらでもいいかな?って自分は感じました。タイトルなしどーもご無沙汰してまーす。初日の一番客とはすごいですね(^。^)最近は仕事に追われてラーメンは大幅ペースダウンです。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。