沸騰ワード102018年11月30日放送。ファミリーの取り憑かれた私生活。千葉の豪邸で、豪華なバーベキュー!BBQ世界2位・元大関・小錦さん、友達の武田修宏さん、川畑要さんも登場。千葉のかずさ和牛は、きめ細かく柔らかい肉質と、バランスの良いサシが特徴。豚肉やソーセージも購入。Fish地元の漁港から、新鮮な魚介を仕入れる人気店。サザエ・ハマグリ・伊勢海老などを大量購入しました。師匠は小錦さんBBQ世界2位の、大物芸能人が登場。アメリカ・テネシー州で開催される、バーベキュー世界大会。予選を勝ち抜いた約200人が、見た目・味・肉の柔らかさを競う、バーベキューのワールドカップです。炭の高さを変えて、強火と弱火、火力を調整。魚介は弱火で、肉は強火で。肉は塊で焼いて、切ってから炙ります。霜降りサーロインはフライパンを使い、肉に煙の臭いがつくのを防ぎます。カルアピッグ1、豚肉の塊の表は縦に、裏は斜めに切込みを入れ、ハワイの塩でもむ。2、白菜で包み、アルミで包み、グリルで焼きます。バナナの葉やティーリーフで包むのが一般的ですが、白菜でアレンジ。塩は、赤土・パセリ・ガーリックなどが入った、ハワイでは定番の岩塩です。切り分けていただきます。美味しそう!バーベキューチキン1、牛肉・鶏肉の味付けは、醤油・コーラ・パイナップルジュース・ニンニクおろし・生姜・ケチャップ・ブラウンシュガー。2、焼いて仕上げに、ビールをかける。肉を柔らかくして、肉の臭みを消します。750g小錦硫ハワイアンマカロニサラダ1、茹でたマカロニとゆで卵を混ぜる。2、ベストフーズリアルマヨネーズで味付け。3、ツナを加え、ブラックペッパーで味をまとめる。マヨネーズは、こちらじゃないとダメらしいですよ。430gポキハワイの伝統料理。ぶつ切りのマグロと、玉ねぎ、ごま油、醤油で和えるだけ。ハワイアン風焼きそば1、焼きそばを炒め、ごま油、醤油、ブラックペッパーで味付け。2、青ネギと蒲鉾を乗せる。作ってみました豪快で豪華なバーベキューでしたね。花田さんが用意した食材はどれも最高級ですが、小錦さんは安い肉を使っていました。味付けとテクニックで、安い肉でも美味しくなるのですね。バーベキューの時には、参考にしたいと思います。コストコでマヨネーズが買えたので、マカロニサラダを作ってみました。ベストフーズリアルマヨネーズです。日本のマヨネーズよりクリーミーで、酸味が少ないタイプです。茹でたマカロニ、茹で卵に、マヨネーズを入れて、ツナも入れて、黒コショウで味付け。小錦流マカロニサラダの出来上がり。黒コショウは、多めの方がオススメです。普段食べている味とは、ちょっと違います。マイルドでクリーミー。私は酸っぱいのが好きなので、正直物足りないですが、逆に酸味が苦手な方にはいいかもしれません。コストコのは大瓶ですが、小瓶もあります。試したい方は、小さいサイズで味見してみてください。よかったらこちらもどうぞ。芳根京子のフルーツ狩り愛!玉井詩織と静岡でジャム作り2019年5月10日。堀田茜のみそラーメン愛・店はココ!むてっぽう・麺屋翔2019年6月7日。味噌ラーメンに取り憑かれたモデル・堀田茜さん(26歳)の異常な食生活。4年間通った立教大学は、ラ...記事を読む沸騰ワード10、森崎ウィンの唐辛子愛!蒙古タンメン中本に弟子入り2018年6月22日放送。丸山桂里奈さん(36歳)の異常な食生活。取り憑かれた芸能人に、丸山桂里奈さんが登場。航空会社のポイント愛。ステータスポイントにとりつかれた、しげお&ももこ第4弾。JALス...記事を読む沸騰ワード10、LCCハワイ便は1万円台!?朝日奈央が劇安チケットゲット2018年10月5日放送。超激安LCCチケットを、朝日奈央さんがガチでとりました。北村匠海のワサビ愛!幻の小菅村ワサビに大興奮2019年3月8日。取り憑かれた俳優・北村匠海さんの異常な食生活。小学生の頃から取り憑かれたものは、わさび。神木隆之介のキャンプ愛!志尊淳と二人旅、便利グッズはコレ2019年2月15日。取り憑かれた芸能人の異常な私生活。俳優・神木隆之介さん(25歳)は、キャンプに取り憑かれていました。トラベルグッズ、ベッドボックスは子連れに便利2018年4月6日放送。空の達人・高橋真麻さんが、トラベルグッズを紹介してくれました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。