桜」へ行ってきました。入口の券売機で味玉入りつけ麺(850円)の食券を購入。大盛り(無料)、あつ盛り(無料)の食券もGET。つけ汁は、鶏ガラ・魚介・野菜のダシ。炙ったチャーシューが2枚入ってます。麺は極太ストレートで、もっちり・つるつる系。あつ盛りは冷や盛りに比べてコシはないけど、つけ汁が冷めるのが遅くなるのがいいところ。スープ割のポットが柚子・魚介の2種類あるところなど西区の「やま昇」そっくり。同じ系列なのかな?悪くはないけど最近よくあるつけ麺。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。