LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。朝:パテから作った鶏つくね蒸し団子の煮しめ、干しサンマ、レバニラオムレツ(仕立直し)今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。鳥の胸肉は、安いのだが、加熱具合が一様になりにくく、脂が少ないので使いづらい。そこでパテにすると良いことに気がついた。蒸したらどうかとふと思い、蒸してみた。いつものように一生懸命叩く。蒸すと生姜の味が強く出るので気をつけたほうが良い。生から直接煮込むとぼんやりした食感になるが、これだと美味い。形を整えてクッキングシートに乗せて蒸す。団子にしても良いかもしれない。シュウマイにしても美味かろう。煮しめに入れて煮込む。レバニラ炒めを卵で閉じた。