HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。7/29【マタニティライフにもサラダごはん】ありがたいことに、本の出版というチャンスを二度もいただきました。たくさんの素晴らしい料理ブロガーさんがいる中で、正直、私なんかでいいのだろうかと思いました。作るからには素晴らしいものにしたい。今はレシピサイトがとても便利な時代。私自身もたくさんレシピを投稿しています。そのレシピが1冊の本になるのはとても素敵だと思います。手にとって見ながら作れたり、お気に入りのものがまとまっていたりWebとは違う便利さがあると思うからです。私自身のこだわりは、本にするならできるだけ未公開のレシピを載せたいという思いでした。なるとスケジュールは必然的にきつくなります。決められた期間でそれだけのことをこなすとなると、計画を立ててやらなければ終わりません。物事を計画的にするのが苦手とか言ってる場合じゃありませんでした。スケジュールがきついからと適当なものを作るわけにはいきません。数ある本の中から選んでいただき、大切なお金を払って買って下さる皆様に、買ってよかったと思ってもらえるようなものを作らなくては。毎日、頭の中はレシピをひねり出すことでいっぱいでした。考えたら作る、作ったら撮る。サラダごはんは栄養の計算もしながらの作業。そばにはいたずら盛りの娘!必死で考えて作って撮って食べてを繰り返し、やっと出来上がった愛するレシピたち。その間には家族や友人にも助けてもらいました。私の作業が終わっても、出版社の方の作業はまだまだ続きます。やって、本当にたくさんの方の力でかたちにしていただいたものです。こんな見えない努力やおもいが、本に限らずいろいろなものにはあるのだろうなぁと思います。そんなことは、書店で手に取って下さる方々には関係の無いこと。どんなに頑張っても、もっとああすればよかった、もっとがんばれたのではないかと後から思ったりします。それがとても罪悪感に感じることがありました。人間は完璧ではないから、だからこそそう思い、次はもっと頑張ろうと、そしてまた120%の努力で取り組んでいくのではないかと思いました。してできた本にいただいたひとつひとつのレビューが本当に嬉しくて泣けてきます。嬉しいお言葉も、厳しいお言葉も本当にありがたいなぁと思います。私にとって最高のご褒美になっています。たくさんの方にありがとうを伝えたくて。本当に、本当にありがとうございます。こみ上げる思いが強くて、前置きがめっちゃ長くなってしまいました。サラダごはん、食物繊維も葉酸もたっぷりなので、マタニティライフにもピッタリ。いうわけで、ちょこちょこランチに取り入れています。裏面こちらは卵のサラダごはんから、大葉納豆オムレツの和風サラダごはん。おかか、ミニトマト、オクラ、ねぎのソースが和風でさっぱり食べやすいです。サラダごはん」のP.81に。妊婦さんに必要な葉酸1日の約1/3を摂ることができます。はちみつレモンドリンクとソルダムを添えて。プラムより、ちょっとかためのソルダムが大好きなんです。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。