小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。赤兎@下諏訪(遠い)開店5分前に到着。Comfyの影響があるかと思いきや、開店まで自分ひとりのみ。麺は歯応えのしっかりしたものでストレートに近い中太。つけ汁は塩ラーメンと同じ構成でしょうか。具材は麺にふられた刻み海苔にチャーシュー、メンマ、九条ネギに辛いネギ。チャーシューはすばらしいですね。主張控え目のつけ汁と相性良いです。メンマは単体で供されるとその甘さが際立ちます。辛いネギはつけ汁の味を一変させます。使った後は「辛ネギつけそば」、と呼んだ方が良さそう。|この記事へのコメント「君子豹変す」を肝に銘じつつ、割り切って「辛ネギ」試してました。味噌ラーで経験済みなので。夢破れて山河がありの一節が浮かびます。いずれにせよ、好み、好みの物語ですかね。23:42ナスダック指数さん、どうもです。いや、ちょっと難しい表現ですね。確かにかなり味が変化するので好みは分かれそうですね。00:00辛メギ、面白い試みではありますよね。個人的にはラー油とオーソドックスに和えたものの方が。00:11自分も否定するわけではないのですが、不要、です。00:25こんにちは!赤兎さんは、開店直後より1時前後を中心とした時間帯に混雑してるように見受けます。辛ネギに関しては、当然好みがあると思いますが、それを含めて赤兎さんの「塩つけそば」ですので、みなさん予断を持たないようにお願いします。それを含めて赤兎さんの「塩つけそば」ですここを主張したいのでしょうか。06:51ワラさんのコメントですが、ラーメンに関係ないと思われますので削除させていただきました。06:53すいません、わかりにくくて(^^ゞそれを含めて⇒辛ネギをさしていたつもりでした(笑)それにしても、今日も暑くなりそうです。6月の半分は、いろんなお店で、つけ麺が多くなりました。07:48ごめんなさい、説明が悪くて。「予断をもたない」って意味が、です。先入観を持たずに、ってことなのでしょうか。あと、「みなさま」がさす範囲もわかりません。ここの書き込みに対してか、それともご覧になっている方々に対してか。07:53こんにちは!予断=先入観です。皆様は、ご覧になっている方々です。赤兎」におじゃましました。この日はタテさん主催の赤兎の会があり、はるばる下諏訪まで行ってきました。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。