一口目からご飯と一緒に頬張ります。タレがしっかりと蒸さずに焼き上げたといううなぎは、確かにいつもよりはしっかりとした歯応えがあります。いつも食べているうなぎも美味しいけれど、こっちのうなぎも負けずに美味しいです。うなぎとご飯を交互に口の中に放り込んでいきます。うなぎと白米って本当に最高のマッチングですね。ほとんど、うな丼状態でガツガツ頬張ってしまいました。これで終わったら、ただのうな丼なので、茶椀にうなぎと白米を少し取り分けて、だし汁を注いでみます。うな茶漬け、新鮮な感覚です。確かに美味しいけれど、ご飯をガツガツを食べるのには向いていないようです。白米好きの自分は、喉が詰まりそうな勢いで、うなぎとご飯をかっ込みたい!(笑)結局、うな茶は一杯だけにして、最後の残りは普通のうな丼状態で食べました。普通のうな丼最強です。うな茶は、最後の〆でささやかに頂く方が良かったのかもしれません。後で調べてみたら、ひつまぶしの食べ方にも正しい作法というのがあるらしいです。ご飯は、お茶碗に寄せて食べる。自分はお重から直接行ってましたが、どうも違ったみたいです。最初のうちは、うなぎとご飯をうな丼状態で食べる。次に、わさびやネギなどの薬味と一緒に食べる。最後に、だし汁を注いでお茶漬けで食べる。いう3段論法みたいな食べ方が、どうやらひつまぶしの正しい作法だったみたいです。なんだか、蕎麦の食べ方と似ているんですね。まとめ以上、今回は「うなぎ加茂川」からお伝えいたしました。食べ終わった後の満足感は非常に大きかったです。考えてみると、僕は蕎麦でもラーメンでも一番基本の普通のやつが好きなんです。メニューの一番最初に記されているようなやつ。変化球よりも直球が好きなタイプなんでしょうね。ひつまぶし、すごく楽しかったです。何よりうなぎがとても美味しくて、ぜひリピートしたいと思いました。MEどさんこケルス札幌ソロ活代表。18歳のとき、住みたい街ランキング1位の札幌に移住。カフェ巡りと文学散歩を軸に、季節の札幌散策を楽しんでいます。好きな言葉は「振り出しに戻る」。走った「豊平駅跡」を訪ねる札幌ソロ活代表どさんこケルス18歳のとき、住みたい街ランキング1位の札幌に移住。カフェ巡りと文学散歩を軸に、季節の札幌散策を楽しんでいます。好きな言葉は「振り出しに戻る」。view5秋冬春別に解説。view83月と10月は「ゴバポ」の季節。