小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。無理を申し上げてチャーシュー1枚増しにしていただきました。閉店間際だったのですがお客さんが続々入ってくる盛況ぶり。子供が一緒だったためチャーシュー増しをお願いしましたが、快く引き受けてくださいました。ラーメンですが、これがかなり良かったです。薄味で頼んだのですが、スープは動物感が充実したもの。鯵も申し分なく効いています。麺はもう非の打ち所がないですね。この類のスープには低加水が合いそうな気もするのですが、その概念を打ち破る麺はすばらしい、これはお勧めですね。チャーシューは脂のうまみに頼っているわけではなく、しっかりとした食感を残しながらうまみもある絶妙なもの。玉子は子供に2つとも食べられてしまったのですが、かなりおいしそうに見えました。聞いた話によると、どうやらこの日は「とり」もかなり良かったみたいです(当然未食ですが)。「コレキタ———!」と言う日がありますよね。12:27確かに「かなりいいじゃん」と思うときがありますね。「薄味」はベースに迫力があるときに頼めた場合にはかなりはまりますよ。「薄味」試してきました。「鯵しょうゆ+なし×3」で「薄味」の設定。食べ終わった瞬間には「いつものパターンは味が強かっただろうか」とさえ思いました。麺を美味しく頂くにはとても良い印象。頼んでしまいそうです。上嶋さんからなにもコメントなかったので自分の方が先ですね。ところで、自分も薄味でした。薄味にすると疲れ知らずで食べられる、というのが自分の感覚です。昨日はチャーシューがやや薄味だったのでガシガシといけました。頼んでしまいそうです。迫力がなくなるという意見もあるので、数回試してみるのは手ですね。自分は気がつくと「薄味」で頼んでいます。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。