最近1年があっという間に過ぎるようになりました。旬のお魚しこいわしがおいしい季節です。近くのスーパーで新鮮なものを1パックお安く手にいれました。半分は天ぷらに、残りは塩をしてから、酢〆にしておきました。今日は朝から、弱い小雨がふったりやんだりと、ぱっとしない天気です。酢〆にしておいたしこいわしと残り物のスモークサーモンがにぎり寿司に早変わり...おいしい昼食の出来上がり...お安いお魚でも、DHAやEPAが豊富にふくまれているということで彩りを添えて立派においしい一品となります。眉刷毛万年青≫プロフィールAuthor:信さん体型はズングリおばさんでも以外と頑張り屋の信さんのブログ日記です今までの日記はこちらです。私のホームページ「信さんの部屋」です。FC2ブログのテンプレートデザイン研究プロジェクト。