大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都世田谷区2010/10/13/21:29:01(Wed)フザケタ店名だね。大看板の隅に書いてあるように【こちそば】と略させていただく。経堂駅からすぐの農大通り商店街の中。資本の経営だから、こういうことが出来るんだろうな。開店と同時に入店して、基本の〔肉そば〕を注文。価格が低めの設定のため、味玉も追加。(←小市民だなぁ)5分ほどで来たラーメンがコチラ。確かに京都、それも新福菜館系のルックス。『醤油!・・・・・だなぁ』ダシ風味はあまり感じられず、スープの自力が弱すぎる。少量の背脂が浮き、甘さを出しているが、本家、新福に遥かに及ばない薄っぺらい味わい。麺は細目のほぼストレートで、固めに茹で上げられている。した歯ごたえは好みだが、スープには勝ち過ぎている。肩ロースと思われるチャーシュウは6~7枚入っており、お得感はある。他には多めの輪切りネギのみが基本なので、寂しく、かつ、単調に感じる方も居るかもしれない。味玉を頼んで良かった。味玉は、トロ~リ過ぎないモノで好み。低めの価格なので、あまり文句は言いません。私が勝手に新福系の幻影を求めて、比較しただけです。