そんなに自由には出来ません。他社もそんなもんです。用途が合えばアレンジも出来ます。写真には写っていませんが、そのページの上の方に「汚れがひどいときは、台所用洗剤(中性)を使用して下さい。」と書いてあると思います。10:57:16)[22346928]...HB自体は独立モードがありますから、自分で工夫すれば出来ないことはないでしょう。超巨大レシピページのつくれぽ多数レシピを参考にして作るという手もあります。その際、添付写真を忘れずに提示してください。できましたら、該当ページを印刷して、販売店ご相談時にご利用ください。ありがとうございます。12:10:32)[21324143]...それこそ20分から100分くらいの発酵時間をご自身で研究することになります。機器の操作方法自体は、HBK-152の取説58ページに記載の通りになります。20:45:57)[20546766]...えてほしいです。