紅芋酢とはちみつの最強コンビ現る!先日のはちみつヌーボーパーティでもご紹介した京都府宮津市の飯尾醸造による紅芋酢。地元の丹後で獲れた紅芋酢から紅芋もろみを造り、時間をかけて発酵・熟成させたお酢にはポリフェノールがたっぷり。ポリフェノールはいわずとしれた抗酸化物質の一つ。ストレスや暴飲暴食、怪しげな工業製品化された食べ物などで疲れた体にどんどん増える活性酸素を撃退してくれるありがたーい物質なのです。ポリフェノールは赤ワインにたくさん入っていると有名になった物質ですが、毎日、赤ワインをがぶがぶ飲んでいたら、からだにいいわけない。お酢は、血液をサラサラにし、動脈硬化を予防したり、糖尿病の予防、老化防止などなど功能多数。それにですよ、ビタミンC破壊酵素の働きを弱める作用をするため、美肌にも良い!ということで、紅芋酢を知ってから、毎日、はちみつをぬるま湯に溶かして割って飲んでいます。いうことは最強コンビではないか?ふふふ。めざせ!若返り!とか気になりだしたということが問題かも・・・。色がきれいだから、それだけで楽しい。はちみつは、60度以上になると成分が壊れていくので、ご注意を。耳寄り情報:はちみつで割って飲むのはどうも・・・という辛党の方へ飯尾醸造5代目見習いさんの飯尾彰浩さんお勧めのドリンクをご紹介します。芋焼酎にほんのりほんのり色がつくぐらい紅芋酢を入れて、ロックや水割りで。お酢は肝機能を高めてくれるので二日酔い防止になるそうです。いって、飲みすぎない!ことはいうまでもありません。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバックミツバチをシンボルに持続可能な社会づくりをめざしています。みつばち百花のホームページでは、ミツバチに関する事象を集めた「みつばち百科」や蜜源・花粉源植物データ集などを掲載しています。掲載されている画像および内容についての無断転載は固くお断りいたします。2.0検索ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える過去ログ2020年02月(1)2018年11月(1)2018年07月(1)2017年05月(1)2017年03月(1)2017年01月(1)2016年11月(4)2016年10月(2)2016年09月(1)2016年08月(3)2016年07月(1)2016年06月(2)2016年05月(2)2016年04月(3)2016年03月(2)2016年02月(3)2016年01月(1)2015年12月(1)2015年11月(1)2015年10月(1)2015年09月(2)2015年08月(3)2015年07月(2)2015年06月(3)2015年05月(4)2015年04月(4)2015年03月(1)2015年02月(1)2015年01月(1)2014年12月(1)2014年11月(1)2014年10月(3)2014年09月(4)2014年08月(1)2014年07月(3)2014年06月(8)2014年05月(6)2014年04月(4)2014年03月(6)2014年02月(1)2014年01月(3)2013年12月(1)2013年11月(6)2013年10月(3)2013年09月(3)2013年08月(2)2013年07月(3)2013年06月(3)2013年05月(10)2013年04月(6)2013年03月(5)2013年02月(6)2013年01月(1)2012年12月(3)2012年11月(2)2012年10月(3)2012年09月(4)2012年08月(4)2012年07月(7)2012年06月(5)2012年05月(7)2012年04月(8)2012年03月(3)2012年02月(2)2012年01月(2)2011年12月(2)2011年11月(2)2011年10月(4)2011年09月(2)2011年08月(5)2011年07月(3)2011年06月(6)2011年05月(9)2011年04月(9)2011年03月(4)2011年02月(6)2011年01月(2)2010年12月(5)2010年11月(6)2010年10月(13)2010年09月(10)2010年08月(15)2010年07月(14)2010年06月(16)2010年05月(19)2010年04月(21)2010年03月(26)2010年02月(10)2010年01月(10)2009年12月(3)2009年11月(3)2009年10月(4)2009年09月(3)2009年08月(10)2009年07月(10)2009年06月(11)2009年05月(5)2009年04月(6)2009年01月(5)2008年11月(2)2008年10月(5)2008年09月(3)2008年08月(3)2008年07月(2)2008年06月(1)2008年05月(6)2008年04月(2)2008年03月(5)2008年02月(1)2008年01月(2)2007年12月(6)2007年11月(3)2007年10月(5)2007年09月(2)2007年08月(3)2007年07月(1)2007年06月(9)2007年05月(8)2007年04月(5)2007年03月(2)2007年02月(6)2007年01月(7)2006年12月(8)2006年11月(5)2006年10月(5)2006年09月(5)2006年08月(4)2006年07月(7)2006年06月(6)2006年05月(8)2006年04月(9)2006年03月(9)2006年02月(8)2006年01月(10)2005年12月(15)2005年11月(14)2005年10月(16)2005年09月(12)2005年08月(9)2005年07月(9)2005年06月(10)2005年05月(12)2005年04月(18)Seesaaブログ。