料理・節約・懸賞など主婦の口コミブログ満載Tweetmixiチェックサンキュ!主婦ブログサンキュ!最新号プレゼント&応募サンキュ!NEWSmyホームサンキュ!主婦ブログTOP>あやをの一日一笑>晩ごはんサンキュ!主婦ブログサイトTOPへサンキュ!主婦ブログって?ブロガー一覧あやをあやをの一日一笑2015年に結婚、夫(かばを)との2人家族。本と暮らしとお金のこと。80冊くらい暮らし・・・北欧インテリアがすきお金のこと・・・ファイナンシャル・プランニング技能検定3級。キャンプとボルダリングもします。|スイーツ、おやつ野菜をおいしく食べる、お家パーティーにもってこいのオーブン料理。12:50こんにちは。今週のデイリーサンキュ!を担当しておりますぜひそちらも読んでいただけたら嬉しいです。「使わなきゃ損!アプリ決済活用術」さて、超わたくしごとですが、先日31歳の誕生日を迎えました。毎年わたしの誕生日は、かばを(夫)が豪華な夕飯を作ってくれるというならわしがありまして。ちなみに昨年はこんな感じ。私が今週のデイリーサンキュ!の〆切に追われ、鬼の形相でPCに向かっていたときのこと。オーガニックスーパー(パワーワード)で大量に野菜をかってきたかばを。「ねえねえビーツって知ってる?すごく栄養価が高いんだって!」と得意げなかばを。意気揚々と調理にとりかかっていたかばをなのですが、しばらくしてキッチンから「えーーー」という叫び声が。わたし「なになに、どうしたの?!」かばを「ビ、ビーツが!!!白い!!!!!」ビーツを切ってみると中が真っ白。ホワイトビーツを買ってきてしまったかばを。「赤じゃない分、栄養価も低いのかも・・・」と落ち込むかばを。「栄養価も高いから大丈夫だよ!」となぐさめる主役。なんとか気を取り直して調理を再開。完成したのが・・・こちらです。よっかばを!味付けはオリーブオイルと岩塩でシンプルに。素材の味が引き立っていて、めちゃくちゃおいしかった!トリュフ塩や柚子胡椒をつけて食べてもまたよし。野菜が大量だったので、翌日も作った(食べ過ぎ)2回目は、アンチョビを少しのせて味変を。このぎゅうぎゅう焼き、根菜類は下茹でして、その他の野菜はそのままオーブン皿に並べて焼くだけ。豪華だし、ホームパーティーのときにも良さそう!ちなみに、かばをはこのぎゅうぎゅうやきと一緒に、ローストビーフも作ってくれたのですが。火を入れすぎてしまったようで・・・ウェルダン。落ち込んでいたので、写真はぼかしてあげました(やさしさ)おいしいものをいっぱい食べることができて、良き誕生日でした。31歳もゆるく楽しくいきたいと思います。****************最後までお読みいただきありがとうございます読んだよのしるしにサンキュ!ボタンを押していただけるととても嬉しいです。23:59こんにちは。先週から不定期で「夕飯20分チャレンジ」はじめました。ビジネス書などによく書かれていますよね。「締め切りを決める」「時間を区切る」ことにより生産力が上がる云々。私も会社で業務をするときには「このタスクを何時までにやる」と時間を区切っているのですが。む?これ、家事でも応用できるのでは?むしろ時間が限られている帰宅後〜就寝の間こそ家事の生産力をあげれば自分時間を増やせるのでは?と思い立ち、家事を時間で区切ってみることに。夕飯を時短で〜という工夫は色々なところで取り上げられているし実践もしていて、そのおかげで、その工夫をしていないときに比べればきっと早く作れている、はず。実際にどれくらいの時間をかけて作っているのか?を正確にはかったことってあまりなかったなと。・20分で作るにはどういう献立にすればいいか(作業工程の多い料理が重なってないか)・20分で作るには土日にどこまで下ごしらえをすませておけばいいかという視点で平日の夕飯を考えてみようと思いました。前置きが長くなりましたが、早速20分チャレンジスタートです。9、平皿を出して、レタスとストックしてあるブロッコリーを盛るここでタイマーに目をやると残り3分!ピコンピコンとウルトラマンばりに私の中でアラームが鳴りスピードアップ10、小鍋の火を再度つけ軽くあたためなおす11、フライパンの鮭をひっくり返して少し焼いたら軽量しておいた調味料を入れる12、鮭に絡めたら器に盛る13、あたためなおしていたスープをよそい、ピーマンを小鉢に盛る完成!!!!!!タイマーは?!!!!あと、1分18秒!セーフ。今日のメニューなら20分って余裕でしょと思っていたのですが、初めてだからかはたまた私が前半のんびりし過ぎたのか意外とギリでした。意識してなかったけどこれはいつも結構のんびり作ってるな私。しょっぱなからオーバーするところだった(企画倒れ)まあ一応間に合ったからよしということで。ちなみに以前ブログにも書きましたが、私はおかずとごはん(お米)を一緒に食べられないタイプでして...。ごはんの最高のお供、牛肉と万願寺唐辛子の炊いたん。)かばをも糖質オフダイエット中なので近頃は夕飯ではごはんを炊かないのですが、かばをいわく今日の夕飯は「これはごはんでしょう!」だそうです。(結局冷凍してあるごはん食べてました←ダイエット中)さて、私の「夕飯20分チャレンジ」はまだはじまったばかり....次回も頑張ります!(次の投稿がなかったら今回のことはそっと忘れてください)*****************最後までお読みいただきありがとうございます読んだよのしるしにサンキュ!ボタンを押していただけるととても嬉しいです。この記事のURL暑い夏に食べたい!だしトマトそうめん。23:00こんにちは。甘い飲み物が飲めなくなったあやをです。※経緯は過去のブログへ最近蒸し暑いですよね。やみつきになること間違いなしのごま油そうめん。今年ハマっているそうめんは、ズバリ「だしトマトそうめん」どうですかこのビジュアル!菊の花まで散らしちゃって、何ともおしゃれ。実はこれ、銀座でシェフをしている友人に教えてもらったレシピ。数ヶ月に1回、その友人を招いて我が家でプライベート料理教室(という名の宅飲み)を開催してまして。そこで先日作ったそうめんアレンジなのです。簡単4ステップ!さっぱりしていて美味しいので、ぜひこれからの季節にお試しあれ。・そういえば先日、タイ料理屋に行ったときのこと。店員さん(タイの方)「ティ?」あやを「あ、はい。「ホットチャ!!アリマス」と笑顔に。「じゃあそれを食後にお願いします!」と頼むと彼女も元気よく「カシコマリマシタ!」と言って厨房のほうへ去ってゆきました。美味しいガパオを食べ終えたころに、先ほどの笑顔が素敵な店員さん登場。運ばれてきたのは、ホットチャイだった歯にしみるぜ....*****************最後までお読みいただきありがとうございます読んだよのしるしにサンキュ!ボタンを押していただけるととても嬉しいです。野菜をおいしく食べる、お家パーティーにもってこいのオーブン料理。7月中はセブンイレブンが安い!PayPayのコンビニキャンペーン。20%オフでランチを食べる!PayPayランチ。100均のゴミ袋収納ですっきりシンプルに。Payコンビニ祭を要チェック。今っぽ唇とやらを研究中の身。アプリ決済キャンペーンを見逃すな!覚醒!30歳から始める本気メイク。プチプラレインシューズともっちり美容液、それから私の英語力。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。