よかったら是非(^^)。今夜は、ちょっと早い忘年会??と、いうわけではないのだけどちょっとした宴会に。本むら庵」にて蕎麦寿司を食べようの夜会と相成る。わたしも、3人前からの予約のみの「そば寿司」は食べたことがないので、楽しみに向かう♪もちろん、やっぱり宴会~・・・となったら、お座敷で。奥のテーブル席で、待ち合わせ。一人一人の都合によっての集合なので・・・まずは、先に二人で乾杯を・・・。酒のアテには、もってこいの「三種盛り」。キンピラと、野焼き風の板わさに、山葵漬け。ここでは初めての「穴子の煮こごり」。ここのは、ふわっとやわらかめのもので、とろける舌触りが絶品!・・・ときたら、やっぱりお酒を。定番の枡酒は、ひのきの香りが漂う、剣菱。下受けのお皿にもたっぷりこぼしてくれるのが、すごくうれしく、どういうわけか、とてもおいしく感じてしまう。一人加わり・・・、さらにおつまみを追加。大好物の「鳥わさ」と、「おしんこ」。いろんなところで、ちょくちょく食べるけど、わたしはここの鳥わさはやっぱり好き。湯引きの加減がいいのかな、あと添えられた山葵も。「おしんこ」は、白菜の浅漬けと、きゅうりと蕪の額づけ。このつかり具合も、すごくおいしい。・・・、全員が集まったところで、メインの「蕎麦寿司」が登場。大皿にきれいに並べられた蕎麦寿司は、圧巻!よく見ないと蕎麦だとわからない感じ。これで3人前だからたっぷり!味は。見た目と同じく、言われなかったら、もしかしたら蕎麦と分からないかも・・・・?と思いきや、ほのかに後から蕎麦の風味が追ってくる。卵や、でんぶ、煮物の味付けもよくって、これはおいしいっ~。いつしか、お酒もおかわりをしつつ、みんな拍車がかかったように、つまみも追加を。湯葉は味が濃く、しっとり。天ぷらも初めて食べたけど、ここの天ぷらもいいなぁ。海老が甘くてしっとりと。「牡蠣オイル漬け」と「つぶ貝のしぐれ煮」この「牡蠣のオイル漬け」がすこぶるおいしいっ!お酒にも・・・ワインにも合いそうな、非常にさっぱりとして濃厚な味わいに、牡蠣の身もぷりっぷり。・・・と、さてさてそろそろ、〆に。それぞれに、各々の蕎麦を頼み、今日の締めくくり。これは、「磯の香蕎麦」。お品書きにあったのは知っていたけど、見たのは初めて。味見をさせてもらうと、あおさのたっぷりとかかった蕎麦は、磯の香りが豊か。薄めの温汁とからまり、おいしい一品。はぁ~・・・、なんだかとっても酔ってしまった今夜・・・。最近の、さびしくって心細かった思いが慰められたような、素敵な一夜になりました。みなさん、本当にありがとうございました。わたしは、やっぱり「せいろ」で締めくくり。いつも一人で憩っているお店だけど、何人かと憩えるのはまたよかった。久しぶりにわいわいとできて、すごく癒されたんです・・・。食べましたよねぇ~っ。蕎麦寿司、おいしかった!初めてだったのでよかったです。予約しないといけないですが・・・みんなちがう蕎麦をいただいたので、少しづつ味見もさせてもらえてたのしかったです。ありがとうございます。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。