美と健康によい食材選びこんにちは(・∀・)本日はダイエットにも生活習慣病にもよい食材をご紹介いたします。一日の食事のなかで全て取り入れるのがおすすめです。脂質やたんぱく質のもとである必須アミノ酸、ミネラル、食物繊維が豊富の栄養満点食材です。眠れるトリプトファンという成分が入っているので寝苦しいこの季節に積極的に摂りたいですね。<ご>ゴマカルシウム、マグネシウムなどのミネラルをバランスよく含んでいます。<わ>わかめ等海藻類ヨウ素、カリウム、亜鉛などの海洋ミネラル成分と食物繊維がたっぷり食材です。カリウムは水分排出してくれるのでむくみやすい方は積極的に摂りましょう。<や>野菜ビタミンの宝庫。旬のものを食べるのがおすすめです。トマトやブロッコリーなどは夏の紫外線対策にも◎です。脳に必要な不飽和脂肪酸、DHA、EPAを含みます。肉より魚を選びましょう。<し>しいたけ等きのこ類ビタミンDとビタミンB群が、脳や神経を正常に機能させるために働いてくれます。脳の唯一の栄養「糖質」がたっぷり。カリウム、ビタミンCも豊富です。