(返品など)肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ」と肉汁が美味しい「ロース」が半量ずつセットになっています。どちらも楽しみたい方にオススメです。西村裕一郎こんにちは!店長の西村です。精肉店直営の西村家はオーナー自身が神戸西部市場に牛の買い付けに行っております。一頭を競り落としています。特定商取引法に基づく表記その時に一番いい状態の素材をオーナー自らがセリで仕入れ、お客様に間違いのない『神戸牛』をご提供しています。