「あ〜いける」とおもった瞬間、口内に蒸気がたまってまた目をやられて、先ほどよりものどやられたでしょう?それに鼻から延髄にかけて辛味がほとばしったことでしょう?どう?この威力?わさびのチカラ辛いものといえば唐辛子やカラシ、玉ねぎや生姜などさまざまありますが、わさびほど辛みが蒸気にのっかる辛さってないんじゃないかしら?それでいてあとをひかずスッ、とひいてくれて、なおかつ美容にも記憶力にも効果がある、こんないけずな辛みってないんじゃない?抗酸化力で有名なのは赤ワインですが、フランス政府が常飲を控えるように勧告しております。そこでわさびはいかがでしょう?わさびも食べすぎはよろしくないですが、赤ワインよりも高い抗酸化力(摂取量なのかなんなのか、なにを基準にしているのか存じ上げませんが...)をもつそうですよ。本わさびの栽培には清流が欠かせず(辛み成分に一種の毒が含まれており、外敵を寄せ付けないかわりにみずからも傷つけてしまうから)単価が高くなってしまうので、実現はむずかしいとはおもいますが、わさびによる催涙スプレー、催涙ガスというものがあれば、強力でいて後をひかないクリーンな護身・鎮圧道具となるのではないでしょうか。わさびの産地と言えば...わさびの産地といえば伊豆。伊豆のわさびは自生していた山葵を栽培し、山葵発祥の地、同じ静岡県の有東木から内々に持ち込まれました。「内々に」というのは、当時(江戸時代)わさびは将軍家に納められるもので、他の地に持ち出すことをまかりならぬ御禁制品。ある日そこへ椎茸栽培指導でやってきた者があり、彼は帰ってわさび栽培をはじめたいと懇願したのだそうですが、それがもし見つかれば死罪、かの地の栽培者は首をたてにふることができず追い返しました。して追い返した直後、思い直してかの地のワサビ栽培者は彼を追いかけ、こっそり苗を持たせましたとさ。その苗が無事に伊豆に持ち帰られ、こうして伊豆でわさび栽培がはじまりました。(という話をわさびについて調べ、会報誌かなにかに寄稿された方から聞いたのですが、正確には覚えておりませんで、もしこの話が盛られているものになってしまっていたらすみません。Wikipedia安易には言えません今では「わさび=伊豆」とおもわれるでしょう。作付面積が有東木よりも広く生産量が多いですからね。ときどきは有東木をかえりみて、かの地を訪ねてみてね!とは申しません。小さな集落があり道路もコンクリートで舗装もされましたけれど、はじめていかれる方では不安になるほどの急斜面があったり、がけ崩れ起こしたりするような、携帯電話の電波もとぎれとぎれの田舎で、サルやシカならまだしも、運が悪いとイノシシ、さらに運が悪いとクマさんに出会ってしまうようなところですから。昔うちのおばあさんがクマさんと目があってしまったということがありましたし。有東木へとご案内いたします。行けば静岡の中心地から1時間半ほどの距離です。狭い道の両側に家々が1列に並ぶ道があるのですが、ここで不思議におもうことがあるのです。それはわずか100mほどのあいだに理髪店が3店ほどあること。それほどひと住んでないけど需要ある?と。そんなことはいいとして、先へいきましょうね。すすみまして、あたりにだいぶ山が迫ってきたなぁ〜とおもったころ、そこそこながい真っ直ぐな道があります。その道が曲がり出す手前、とってもわかりづらいですが、左手に今ではあまり見かけなくなった吊り橋があります。ようこそ検証!吊り橋効果とは申しましてもなにもないですよ。吊り橋効果を検証したいとお思いの方はお試しになられてはいかがでしょうか?あっ!お相手をお忘れなく。おひとりでいってもそうそう吊り橋上ですれ違うことなんてありませんから、待ちぼうけくいますよ。来たっ!とおもってもストライクゾーンはずれた年齢だとおもいますから。山から山へいつだったか、けぶる山を見て「こんなの見たことな~い」と感激されている声が聞こえましたが、あんなしょっちゅうみられるものが珍しいなんて、聞いてみないとわからないものね。山に住んでいると移動が大変。今もいらっしゃるとはおもいますが、モノラックというモノレールに乗っての移動。おなじひとつの山での移動ならこれでいいですけれども山から山、あるいは平地から山への移動となるとモノラックでは役不足。そこで、これは今ではもう見られないのかもしれませんが、半畳ほどの板を張った荷物を運ぶためのケーブルのやつ。いったっけ?あれに乗っての移動。細くやや錆びたケーブルを頼りに定員3・4人で空中遊泳したものでした。渓流の上を渡ったりして、今思えばなかなかなことをしていたものね。有東木への道へと戻りまして、さらに先へと進んでいきますと、ちょうど急カーブの頂点のところ右手側に温泉があり、そこも通過して進みます。お手洗いが気になってきた頃、左手側に休憩できるような施設「真富士の里」がございますので、そちらへどうぞ。まわりにはとくになにもございませんから見所はありません。めずらしいかな?とおもわれるのは、わさびのソフトクリームがあることぐらいでしょうか。つくる人によって出来がすこし違ってしまうことがありますが、スイートポテトやきんつばが絶品な日があります。よろしければ数回ご賞味ください。1度だけでは判断されませぬよう。ここまででだいたい40分ほど。道の途中、左手側に山女魚を提供しているお店があります。尾頭付きで串刺しの山女魚の塩焼きは骨まで食べられますので「魚って、骨をとるのがめんどうだからイヤっ」と、ふだんお魚をあまり食べないという方にはとくにおすすめ。さかなクンのようにふだんから鯛であってもなんであろうと、骨まですべて食べてしまうという方にもおすすめですよ。二階の座敷につづく階段がちょっと急ですのでご注意ください。足腰だいぶ弱っている方は、ほんの数人でしたら下でも食べられないことはないとおもいますので、カネちゃんに聞いてみてください。山女魚の里「見月茶屋」やっと彼の地へ「うつろぎ」いよいよ「わさび栽培発祥の地」の石碑がおかれたところへと行きたいところですが、最後の最後にこの旅程の最難関。方はもしかしたら「これ舗装されてはいるけれど、ほんとうに道?」とおもわれるかもしれません。