『フライパンひとつで・・』&『片手鍋ひとつで・・』[国立の本・雑誌]今年の夏は本当にあついですね!暑い日はお料理するのも億劫になってしまいますが、そんなときにぴったりな「フライパンひとつ」「片手鍋ひとつ」で作れちゃうお料理レシピ本です。国立在住の料理ユニット「すみや」の角田真秀さんが今年の春に2冊同時発行!秋には新作も予定しているそうです。シンプルで美味しい家庭料理の数々。チャレンジしてみてください。「作るのはシンプルなものばかりで、塩こしょうですら必須ではありません。販売業、カフェ勤務、実家での修業を経て、フードユニット「すみや」を夫とともにスタート。ケータリングや企業向けのレシピ監修、料理教室の講師などを手がけながら、雑誌や書籍で活躍中。簡単で力強く、それでいて酢や柑橘果汁を巧みに使ってさわやかに仕上げた料理が、幅広い層から支持を得ている。『基本調味料だけで作る毎日の献立とおかず』(マイナビ出版)。