・とても勉強になりました。これでなくてはならないという意識がかえられてよかったです。講師の先生の説明がわかりやすかったです。・ちょっとした手間でいろいろ作れることがわかりました。130gのご飯が思ったより多くて驚きました。・味も量も十分でした。茶碗蒸しは面倒なイメージでしたが、簡単でした。手軽にできるメニューが多く、とても参考になりました。ありがとうございました。・とても美味しくいただきました。コレステロールが少し気になっていたので、今日習ったことを生かして行きたいと思います。・だしの大切さとついつい砂糖・しょうゆは計らず使用していた事、計量の大切さを知りました。手作り料理の大切さを再確認しました。15名以上の団体を対象に食事講習会の講師を無料で派遣します。高齢者の食生活まで幅広いテーマで講演会・調理実習を実施しています。会場・調理材料費は実費となります。