TRAVELIZE!旅とフリーランス。スマートフォン用の表示で見るTRAVELIZE!旅とフリーランス。フリーランストラベラー。自営業の旦那(新婚)と旅をしながら気ままに働く生活をしています。フリーランス・旅のことを中心に記事を執筆中!今年東京脱出しました!3月から世界半周旅行。本感想こんにちは!7です。今日ご紹介するのは「コーヒーハンター」の「川島良彰」さんの本「私はコーヒーで世界を変えることにした:夢を形にする仕事道」。この本に出会ったきっかけ私がこの本に会ったきっかけは「アナザースカイ」というテレビ番組を見てから。62才なのにそれを全く感じさせない若さとパワー、美しい言葉遣い・品の良さ、とても流暢なスペイン語。心のそこからコーヒーと、それを取り巻く環境を愛しているんだなという心の強さとひたむきさ。番組を見ながら雷を打たれたという衝撃を覚えたのを覚えています。著書を調べたところ、色んな本を出されているのですが、この本のトピックが、コーヒーがあまり詳しくなくても楽しく読めそうだなと思ったので、すぐにAmazonでポチりました。私はコーヒーで世界を変えることにした。楽天ブックスAmazonKindle(プロローグより)私が「コーヒー屋になる」と決めたのは小学生のとき。子どものころからずっと、コーヒーの生産国にあこがれていた。十八歳で単身中米のエルサルバドルへ留学した。「何人かが、当然それを為すべき筈である。それなら、自分が何ゆえ為さずに済むものか」すごい生産者がいる、すごいコーヒーがあると聞けば、どこへでも飛んでいく。それが中南米の密林の奥地であろうと、アフリカの高地であろうと、アラブの荒野であろうと......。おいしいコーヒーがあるところを目指して、ただひたすら突き進む。私は「コーヒーハンター」と呼ばれるようになった。私は、それを実践して生きている。子どものころからやりたかったことが、こうして私の一生の仕事になった。単身で渡ったエルサルバドルでも壮絶な生活が待っていて、恩人や仲間を内部紛争で何人も亡くしたり、せっかく手塩にかけたコーヒー農園が山火事で一瞬で無くなったり、とにかく口があいて塞がらないほどの壮絶な出来事を経験してきました。それでもなお、心に決めた「コーヒーで世界を変える」という仕事を諦めず、最高に美味しいコーヒーを求めて、コーヒー研究所になんとか弟子入りしたり、地位が高くなってきてからは農園の仕事を現地の貧しい人たちに与え、雇用を産んだり、まさに世界を変えてきた方。良彰そこに美味しいコーヒーがあるとわかれば未開の地でも自分を顧みずとにかく進む。それが「コーヒーハンター」と言われる所以です。マジでハンターハンターに出てきそうです。ハンターライセンス絶対持ってる。笑ストリートスマートになれコーヒーが育ちやすい国というのは得てして治安が物凄く悪いところが多いのですが、そこにしっかり足をつけ、ローカル達と流暢なスペイン語でコミュニケーションを取り、信頼と地位を確立してきた川島さん。印象に残っている言葉に「ストリートスマートになれ」という言葉があるのですが、これはただ勉強ができる頭を身に付けるのではなく、世界中どんなところに行っても自分や家族の身をしっかり守れる処世術を身につけよ、ということです。彼は突然のテロや不審者をすぐにかわせるために、カフェやレストランでは絶対に出口付近に座ります。平和ボケした一般の日本人では絶対に出来ない、いつも死と隣り合わせだからこそ出来ることですよね。これだけ治安が悪いとことで生きてきているのに、言葉遣いが美しくて、とても品があるんだ。こんな62才だったらナンパされてもついて行っちゃう。「経験が乗った」男性って最高に魅力的ですよね。彼はUCC上島珈琲の社員として、各国に駐在をしていたのですが、現在では「ミカフェート(スペイン語で「私のコーヒー」)」という会社を起こし、日本で一番高級なコーヒーを製造販売しています。いたるまで独自の基準を設け、すべてにおいて一切の妥協なくつくりあげたブランドで、アロマ維持のため、ガスに耐えられるシャンパンボトルに入れた加圧包装となっている。私も実は、表参道にある「ミカフェート表参道店」に昨年行ってきました!そこで1杯2000円のコーヒーも試してみました😇コーヒー大好きなくせに、割と素人な私の舌でも感じられたことは、ここまで高級なコーヒーだと、飲むたびに味が変わるんだということです。最初はかなりコクのあるコーヒーだな、というのが印象ですが、飲んでいるうちに酸味が強くなってきて、色んな表情を持っているコーヒーでした。東京(銀座・表参道・一ツ橋・吉祥寺)の他にも、横浜元町や私の地元福岡(六本松)にもお店があるので、下記のサイトから調べてみてくださいね。www.mi-cafeto.com彼の一押しの最高品質コーヒー「グランクリュカフェ」はなんとワインボトルに入っています。封を開けたら2週間ほどで飲む必要があります。オンラインストア実は今回、このコーヒーボトルを、プロポーズ後の旦那両親・私の両親の顔合わせの際の手土産として渡しました。見た目も珍しいので、お互いの家族にとても喜ばれました。余談:スーパーで購入できる美味しい珈琲かなりの余談ですが、「そんな高級なコーヒーなんて買えない。美味しいコーヒーが飲みたい。「小川珈琲プレミアムブレンド」ですこのコーヒーは何と言っても香りが高く、飲みきるのがもったいないほど。苦味、酸味、コク全てのバランスが良いので、万人に楽しんでもらえると思います。粉(180g)【小川珈琲店】ドリップコーヒーだと通常のコーヒーの3倍くらいの値段がしますが、コーヒー粉を買えばほぼ通常の美味しくないコーヒーと値段が変わらないので、ぜひおすすめ!すでに粉になっているので、挽く必要なし!話はずれましたが、ぜひ何か特別な記念日に、ミカフェートの「グランクリュカフェ」を試してみてはいかがでしょうか?あとがき川島良彰さんの「私はコーヒーで世界を変えることにした」は、自分の中に眠っていた未知なるエネルギーを引き出してくれるような、今すぐ何か行動したくなるような、素晴らしい作品です。私は割と合理主義者なので、「エッセンシャル思考」みたいな本が好きで、「人の想いやパッション」にフォーカスしたような作品はそんなに好きではないのですが、川島さんの本は心臓を刺されたような衝撃がありました。私はコーヒーで世界を変えることにした。楽天ブックスAmazonKindleちなみに現在彼はJALの国内線のコーヒーを監修しているとのこと。私はANAマイラーなのでJALに乗る機会がほとんどないのですが、飲まれた方、感想を教えてください!その他感想はこちらwww.travelize.xyzwww.travelize.xyz7でした。10:39【必読】人生で一番心を打たれた名書「私はコーヒーで世界を変えることにした」をぜひ読んでほしい!Tweet関連記事2019-05-27【美食の街】ベルギーアントワープで食べた中で本当に美味しかったお店選りすぐり3店!こんにちは!7です。ベルリン...2019-05-25【美食の街】ブリュッセルで食べた中で本当に美味しかったお店選りすぐり3店!こんにちは!7です。今はデュッセルドルフの空港で飛行機を待...2019-01-29【はちま寄稿より】「転職経験者の語る『5回の転職で心から理解したこと』」で共感すること・しないことこんにちは!7です。軽井沢」宿泊記(準備編)こんにちは!7です。今日は2018年5月に訪れた、「星のや軽井...2019-01-14【自己紹介】筆者ってこんな人!勝手にヒストリー紹介の巻こんにちは!7です。日)3年ほどオーストラリアのメルボルンに住みつき、2015年に日本に戻り紆余曲折しながら2019年初めに脱サラ。会社を営む旦那と新婚で、旅しながら気ままに働くフリーランス夫婦。フランス、イタリア、ドイツ、イギリス、ハンガリー、ベルギー、オランダ、パラオ。(2)人気の記事お問い合わせ【お問い合わせフォーム】widgetスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。