本八幡・鈴家の特製つけ麺は、ワサビがアクセントなんだな。listLogin我々は宇宙人だ!変わり映えしない日常を思うがままに流れるままに。映画とB級グルメとコンビニスイーツ好き。食べた物とか、気になるテレビ(BSやスカパー等)をつらつら書いていきます。2012本八幡・鈴家の特製つけ麺は、ワサビがアクセントなんだな。本八幡へ行く度に行こう行こうと思いつつ、行かなかったラーメン店「鈴家」へ行ってきました。店内はちょっと落ち着いた感じのお店で、入った左側に券売機。チョイスしたのは「特製つけ麺」980円。カウンターで待つこと約10分。出てきた特製つけめん。店員さんが「ワサビを溶かして召し上がりください」と。盛りが丁寧ですね、モチモチ感が伝わって来ます。これは好き嫌いが別れることでしょう・・・。つけ汁は、粘度があって、よくある魚粉が入ってます。麺はよく〆られていて、モチモチ感あり。冷たく、つけ汁が直ぐ冷めてしまいました。粘度があるつけ汁で、麺とよく絡みますが絡みすぎ。無くなるつけ汁、そして口の周りにまとわりつきます。炙りチャーシューは良い感じなんだけど、悪いえばオーソドックス。良く言えば洗練された感じでしょうか。ワサビですね、アクセントとしてはいいのでしょうけど何かマッチしないような気もします。恋焦がれて訪れて食べましたが、ちょっと期待が大きすぎたのかなぁ。この手のつけ麺だと、オーソドックスに感じてしまいます。完成しちゃったみたいなー。インパクトは感じないのですが、食べ飽きない?またフラッと食べたくなるつけ麺でした。かったらポチっと投票お願いします。Tweet関連記事イオンモール成田のフードコートで角ふじ荘のチャーシュー麺を食べる、モヤシはちょいマシでリニューアル前の一風堂のラーメンを食べに行く、白丸チャーシュー麺とAセットと替え玉と龍月@本八幡のあえそばを食べるむつみ屋@錦糸町テルミナで、つけ麺を食べるららぽーとTOKYO-BAYのすみれで、カップ麺の再現率を再認識するラーメン倶楽部の二郎インスパイア豚ラーメンは、呪文無し。野郎ラーメン秋葉原店のつけ豚野郎のチャーシューは歯ごたえあり本八幡・鈴家の特製つけ麺は、ワサビがアクセントなんだな。揚州商人のタイルー麺の刀切麺を食べた。市川駅すぐのつけ麺屋ごえもんに行ったのは向いの亥龍が休みだったから。市川の市政のつけ麺のアクセントのほうれん草は良いかもね。綾瀬大勝軒の肉もりそばのチャーシューだけは良かった。冷凍食品のよこすか海軍ドライカレーは、ピリリと辛い。編集コメントありがとうございます。魚粉はもうオーソドックスなものになってしまいましたからねぇ。強制的に入ってるより、テーブルに置いてある方が嬉しいです。スープの粘度が高いので、なおさらザラつくかなぁと。本八幡へ行く度に行こう行こうと思いつつ、行かなかったラーメン店「鈴家」へ行ってきました。(02/21)マスク・ザ・レッド:左腕尺骨骨折とTFCC損傷、手術か否か。(11/21)centree.blog:スピンナー破損。(09/02)centree.blog:スピンナー破損。(09/02)centree.blog:スピンナー破損。