「たまごかすてい羅」という名の通り、たまごの風味がとても濃厚。砂糖は控えめなのに、たまごの味にコクがあって食べ応えがあります。源』を使用し、隣町加東市平木の河合養蜂園で採れた蜂蜜を使い昔懐かしい長崎カステラを再現しました。カステラ専用オーブンでじっくり焼き上げた生地は、指で押しても元に戻るほど弾力があってふかふか。きめ細やかな気泡のなかにたまごや蜂蜜の香りが閉じこめられており、食べた瞬間に華やかに香ります。西脇市郷瀬町のツクダ酒店店主が自ら育て収穫した山田錦を、同じ風土(酒は風土により味が変わる為)の酒蔵で吟醸酒「聖瑞」に仕上げ、米をイメージした白い生地に練りこみ焼き上げ、焼き上げ後すぐに「聖瑞」を直接噴霧しており、香り豊かな仕上がりになっております。※夏季は冷蔵でお届け、10月頃~は常温でお届けします。「たまごかすてい羅」という名の通り、たまごの風味がとても濃厚。砂糖は控えめなのに、たまごの味にコクがあって食べ応えがあります。源』を使用し、隣町加東市平木の河合養蜂園で採れた蜂蜜を使い昔懐かしい長崎カステラを再現しました。カステラ専用オーブンでじっくり焼き上げた生地は、指で押しても元に戻るほど弾力があってふかふか。きめ細やかな気泡のなかにたまごや蜂蜜の香りが閉じこめられており、食べた瞬間に華やかに香ります。西脇市郷瀬町のツクダ酒店店主が自ら育て収穫した山田錦を、同じ風土(酒は風土により味が変わる為)の酒蔵で吟醸酒「聖瑞」に仕上げ、米をイメージした白い生地に練りこみ焼き上げ、焼き上げ後すぐに「聖瑞」を直接噴霧しており、香り豊かな仕上がりになっております。※夏季は冷蔵でお届け、10月頃~は常温でお届けします。和菓子カステラスポンジケーキ和菓子セット・詰め合わせツイートkajitsuのコンセプト暮らしの中の楽しいシーンには、いつも「kajitsu」がある・・そんなお店にしていきたいんです。「菓実(kajitsu)」とは,一人ひとりの幸せの樹にお菓子が届けられ幸せが実ってゆく、そんなお菓子をお作りしたくて・・・そんなお店になりたいと、つけた名前です。プレゼントを開ける時のわくわくした気持ちをお菓子で感じて頂けるよう、一つ一つ心を込めて手作りしています。小さいお子様からご年配の方まで、安心して召し上がって頂ける「やさしい味」を目指しています。kajitsuの気持ちが皆様に届きますように。素材のこだわり1北海道産純生クリームオープン当初より、中澤乳業の北海道産純生クリームに拘りケーキをお作りしております。当店では、毎日新鮮な生クリームが工場から直接届けられております。風味・味・コク・軽さをこだわり抜いた生クリームです。源』を産卵日3日~4日のものを使用しております。※製造年月日ではございません(製造年月日は、パック及び箱詰めした日にちを表します)特徴は、濃厚で卵黄が茜色で与える餌にこだわっておりますので、卵臭(=合成飼料)が少ないのが特徴です。毎日のように養鶏場から直送される鶏卵は、プラスチック容器に移しアルコール殺菌し、サルモネラ菌や大腸菌、ノロウイルス等を滅菌してから使用しております。3西脇市いちごハウスあさいさんのいちご園12月中旬から5月ごろまで、一部のケーキに地元の朝井いちごハウスさんの朝摘み苺を使用しております。夏場の苺は最も生産者が少ない夏苺(長野県・北海道が主)を国産、出来れば生産者の見えるにこだわり兵庫県香美町の香美苺【赤い妖精】を使用しております。6月上旬から12月上旬ごろまで。世界一と言われるカナダ産の土壌に入れ替え風土がよく似た環境で育ったブルーベリーは甘味が強く大粒なのが特徴です。期間は6月中旬頃から9月中旬ごろまで。5ハチミツ播州たまごかすてい羅等で使用しております蜂蜜は隣町の加東市平木の河合養蜂園さんの純国産でもあるはちみつを使用しております。香り豊かにお口の中で広がる甘いまろやかな味香りをお楽しみいただけます。ラッピングコーディネーターkajitsuでは季節に合った色んなラッピングをプロのラッピングコーディネーターが手掛けております。生産者の想い4店舗で修行を重ねたオーナーシェフの岩崎弘芳さんは、地元の人に親しまれることがうれしいといいます。「西脇という街は大いに可能性のある街です。素材にもこだわって、もっといいお菓子づくり、人づくり、店づくりをしたい。」そんな熱意から、卵やフルーツなど素材にとことんこだわり、1つ1つ心を込めて手作りしています。”貰って嬉しいものづくり”をコンセプトに、ラッピングにもこだわっています。kajitsuのお菓子を手に取った方が、幸せな気持ちになってくださることを願っています。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。