menuご宴会banquet店舗のご案内informationごあいさつ茨城県つくば市にある十割そばの、そばの里奴庵です。当店のそばは、そば粉100%の十割そばです。十割そばとは、そば粉と水のみで打ったそばの事を言います。丹念に育てたそばの実と、地下水で仕上げた十割そばは、風味も甘味も段違いです。奴庵のおそばは、お客さんから注文が入ってから、おそばを打ち始めます。お客さんが口にするおそばは、まさしく打ちたて!!他では食べることのできない、本物のおそばの風味をつくば市の店舗でもお楽しみ下さい。奴庵では、天ぷらで使用する季節の野菜(ナス・ピーマン・トマト・ネギ・大根などなど30種類)や山菜(たらの芽・ふきのとう・山ウドなどなど)珍しい素材を取りそろえております。契約農家からの減農薬野菜や、無添加の自家菜園で採れた新鮮な野菜を提供することも心がけています。御商談や御友人との御会食など個室のご用意も承っておりますので是非ご来店をお待ちしております。臨時休業のお知らせ10月12日(土)は、台風のため、臨時休業させて頂きます。高騰に伴い、当店も10数年ぶりの値上げに踏み切ることと致しました。ご愛顧頂いておりますお客様には心苦しい限りではございますが、品質の維持上ご理解いただけますと幸いです。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。