ホテルでランチフレンチの醍醐味!バリエーションデザートです。お味見してまた楽しい!スタイリッシュなインテリアと親切で優しいウエィターさんが印象的でした。新じゃがのコンフィと松の実のクーリーワイルドライスを添えて紫色のジャガイモでした。天気がいいと気持ちのいい空間です。おなか一杯でピンチョイスの小菓子は手をつけられませんでした。シグネチャーチョコレートコーティングされた中のガナッシュに黒トリュフが練りこまれている。これは最強のショコラデザート。SIGNATUREメインは白身魚のアメナイ。京人参と聖護院蕪のソテーを添えて。シグネチャー(マンダリンオリエンタル東京)コーヒーの香りがかすかにする。おいしいが、このへんからお腹がつらい。見た目も美しく、味もすばらしい。後で会計を見たら、少しびっくりした。マンダリンオリエンタルホテル東...¥12000−のコースにしたのですがオマールエビ、トリュフ、フォアグラと普段お目にかかれない食材を堪能。このサービスと料理だったら、値段の価値はあると思います。「シグネチャー」にインスパ...メインは牛フィレ肉のロースト。付け合せ茄子のコンポジション、コクあるピューレや、水茄子の漬物を思い起こすサラダ仕立ては、センス感じる組み合わせ。ちりめんキャベツと松の実」あんこうのブリブリした食感とキャベツの甘味、ソースが絶妙に合っていました。ATURE@マンダリンオリエンタル夜景がとーっても綺麗〜何気に混んでてちょっとびっくりしました。軽くあぶったマグロさんにアンチョビソースが美味でしたの。シグネチャー@マンダリン・オリエンタル見晴らし、お料理、ワイン◎です。マンダリンオリエンタルホテルのモダ...お魚料理、鯛です。上にのってるのは、パン粉にハーブを混ぜ焼いたもの。食感と香ばしさがアクセント。当日シェフ不在でしたが、それでもとても美味しかった。ディジュネはとてもキャリテプリがいいです。気持ちの良い時間を過ごすことができました。つづきとっても空いていて、ゆったりと時間を過ごすことができました。お料理も美味しく・そしてサービスも◎伺って大満足できました。私達・・6人で行ったのですが、全員デザートが違うの!!なんでも、その人が着ている服装などでイメージして変えているんだとか・・・。まぁるく切り抜いたレタスやハーブがキュート。殆どカツオに見えたけど、やっまりマグロ。ホテルで夕食コーヒーも本当に品があって美味しかったです。気持ちもいっぱい!もちろんお腹もいっぱいで、大満足でした。シグネチャー(マンダリンホテル)シグネチャー、さすが一流ホテル、サービスが素晴らしかったです。お料理は、くせになりそうな創作系なので、好みが分かれそうですねっ。Signatureでランチマンダリン・オリジナルブレンドのハーブティー。これ、本当に美味しいです。1階のショップに売っているから是非お試しあれ。T見た目も味付けも細かく、色んな味が複雑に絡み合って創り出されたお料理の数々。SIGNATURE(シグネチャー)@マンダリンHotel5・6種類くらいカゴに入ってたのに、始め「ドチラのパンが宜しいですか?」なんてのも聞いてこなかった。パンの説明もしないし。以前、行った時とメニューがあまり変わらずがっかりしました。ズワイガニのスープも黒鯛もまったくおなじ。シグネチャーこれは、最高においしかった。調理法も素敵だが、なんと言っても、フォアグラ自体が本当においしく、ソテーの加減もすばらしい。マンダリン・オリエ...なおこちらでは、ディナーもいただいてはいるものの、そのときはバタバタしていて、あまり美味しいとは思わなかったのですが・・今回は良い意味で期待を裏切られました。マンダリンオリエンタルホテ...特に、私はフォアグラに目が無いのですが主人のコースも私のコースも果物とコラボしていてとっても美味しかったです。マンダリンオリエンタルのシグネチャーお味も繊細でとてもおいしく、(ブレッドも豊富でいずれもグー)サービスも100点満点でした。マンダリンホテルの【シグネチャー】で食事をしましたテーブルとテーブルの距離が離れており、周りを気にせずに食事や会話ができました。アラカルトを気軽に頼めるところも良いところですね。シグネチャーアミューズから最後のデザートまで本当に満喫。料理に、ワインに、サービスに、雰囲気に。日本の素材を上手く活かし、正統派のフレンチと言うよりは、前衛的かつ、斬新なフレンチですね。シグネチャー(マンダリンオリエンタル)37階に位置するお店は、ロケーションも最高!!!フレンチといっても、さっぱりとして優しいお味。最後の晩餐!?ここは美味しいです。本当に美味しいです!素材は、あまり味付けをせず、ソースや盛り付けたリゾットなどが絶妙なバランスで、感動ものでした。マンダリンのシグネチャーメインが着てからはお客さんも減ったからかデザートまではすんなり着て,小菓子まで頂き満足な1日だった。キャビアやフォアグラなどの食材がさりげなく使われておりました。量も、女性の私たちにちょうどよい感じでしょうか。シグネチャーでランチごく普通のコース料理かなと思っていましたが予想外の美味しさと美しい盛りつけに大満足のランチでした。お皿はすべてレオナルドでした。シグネチャーアミューズからデザートまで全体的に濃い味でした。魚料理がおいしかったなぁ。「シグネチャー」行ってきました。コースは14000円か2万。アラカルトも割と充実しています。今回は初めてなのでコースでいただきました。シグネチャーこちらのレストランは景色だけじゃなくて、お料理もとてもおいしかったです。彩り野菜のブレゼとリドゥボーのタルティンヌ”味は逸品!お値段は高いけれど、高いだけのことはあるレストランでした。ズワイガニの身がたっぷり詰まった何とも贅沢な一品。アボカドの優しくまろやかなムースが程よい塩味のカニと相性抜群。サービスも程よくいい感じでした!いい記念日となりました。幸せになるレストランはいいですね。マンダリンオリエンタル@シグネチャーきちんとお伝えできなかったかもしれませんが、サービスも一流で、また足を運びたくなるおみせです。マンダリンでも、今回は見事な夜景と、美味しいシャンパンをいただけたので。最初からしばらくはシャンパンでしたが、お料理が余りに濃いものだから途中から赤ワインに変えました。13:12:46「オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール(フレンチ)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。7月その2たっぷりおしゃべりして、美味しいワインと美味しいお食事、そして最高のサービス。いついっても変わりない居心地の良さに感謝です。Ere@新丸ビルigrekと違って、ドアを完全に閉めているので、丸ビルの喧騒はまったく感じません。パンも美味しかったですし、バターは岩塩をまぶしたものと2種類あります。オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエールサービス料取られなかったし、安めなのにおいしいし、東京駅見えるし(残念ながら工事中のため見栄えはいまいちですが)、なかなかよかったです。乳飲み仔牛ロース肉の赤ワインソース。したような歯ごたえです。ランチなのに、とても満足度が高いです。何度来ても感心します。出された料理に心配りをしてくれて、私の為に全ての料理を食べやすいように一口大にカットして出してくれたのです。美味しかったのは言うまでもありません。丸の内サービスは可もなく不可もない。この価格ですから実質料金込みと考えます。料理はスタイリッシュな感じで素材の旨味も十分。ヌーヴェルエールスモークは本当に弱いし、ミキュイもミキュイで生にちかい。なんだけど、スモークの香りとほのかに香る山葵のソースとぼわっと口の中で美味しさが広がります。ヌーヴェルエール穏やかで自然で温かで。器も楽しい!本当に、居心地良く、おいしく楽しかったです。http://mine.sl.lcomi.ne.jp/archives/article/32499.htmlしあわせごはん。ヌーヴェルエールにてランチ。オーグードゥジュールでもいつも感じることですが、間違いなく楽しい時間を過ごせるのです。オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール@丸の内モダンフレンチなのですね、全体的に重くない味付けでとても気に入りました。スペースはこじんまりとしていて、カジュアルで居心地の良い雰囲気です。ヌーヴェルエールこれで3,800円はお得。サービス料は無しなんて、とっても良心的。ランチはこの位の量でちょうどよかった。牛、じゅわっと肉汁が出てくるやわらかくておいしいお肉です。ここで牛肉を食べるのはすごく久しぶりですが、“旨い!”の一言に尽きます。ヌーヴェルエール(新丸ビル)料理の味わいをさらに深めてくれる、東京駅を見渡す夜景。昼とは違った雰囲気を楽しめます。ヌーヴェルエール(新丸ビル)「特別なお祝いなので」とあらかじめ相談しておいたためか、一品目からサプライズ!ふぅ。申し訳ないようなサービスをしてもらえちゃったし。オー・グー・ド・ジュール・ヌーヴェルエール...全体的にかなり満足度が高いです。新丸ビルでデート選んだチーズは、大好きなエポワスと1000日熟成のゴーダ。虜になったチーズなんです。フォワグラは分厚い切り身の表面はカリカリポワレ、その下は温まったレアでぷるんぷるんとろんとろん。味付けはシンプルに塩と、カルヴァドスを煮詰めた甘酸っぱいソース。大好きなフォアグラ、プルッと柔らかく回りはカリッと焼いてあります。シンプルな料理なのに、トマトの甘みと軽い酸味をじっくりと楽しめる。これもblogで紹介されていた『狼の桃』なのかな。おしぼりのミントの香りといい、女性受けがいいレストランである理由なのですね。...毒吐くつもりでは無いのですが、何故かこの日は何食べたのか、お料理全然覚えてないくらい、印象薄かったです。オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール@...ランチだからでしょうか、お料理は全体的に軽やかな印象でした。昔行った麹町のオー・グー・ドゥ・ジュールはもっとパンチのあるお料理を食べた印象がありますが。ヌーヴェルエールで初秋ランチ今回のランチの時間は、普段より若干落ち着いていたからかお店の方とも色々な話が出来た。これからジビエの季節です。今後もびっくりするような食材が入ってくるかも。birthday窓際の明るい日差しが入る気持ち良い席で、ゆったりとランチしました。軽く燻製したサーモン。はぁぁサーモン大好き!サーモンに包まれて眠りたいhttp://marichan1004.blog42.fc2.com/blog-entry-224.htmlたべものといぬとそのほかいろいろ。ヌーヴェルエ...思っていたよりも小さいお店で、席数も決して多くはない。座り心地の良い椅子だったので、食事の後もついついゆっくりしてしまう。ヌーヴェルエールでデギュスタシオン(新丸ビル)お気に入りの料理も含めてすべて期待以上の料理ばかり!たまには贅沢して、シェフにお任せしてしまうのもいいな。ヌーヴェルエール【新丸ビル】やっぱり美味しかったです。つかず離れずなサーブも問題なし。いうか、コース価格も良心的だけど、これでサービス料取らないってのも驚きです。新丸ビル「オ...変化を楽しむことのできるコース仕立て。お料理の流れはとても良いと思いました。オーグードゥジュール...二名席がメインで4名席が二つしかないので食事会には難しいかな?デートにはピッタリの店かもしれません。フレンチビギナーの方でも安心して入れる店かもしれませんね。大好きなフレンチレストランメインの2種類目はお肉料理でしたが、私だけ手長海老に変えて頂きました。カリカリの生地で海老をくるんで、泡のようなソースが絶妙に美味しい。ヌーヴェルエール」のランチどれも絵画を眺めているような美しいお皿ばかりでした。豚肉のテリーヌ(だったかな?)の上に甘酸っぱいゼリーがついているもの。E...ムースにフォアグラと枝豆の飾り。このお皿の淵にいるフォアグラちゃんとコーンのムースを混ぜて食べるとなんとも想像していたのと違う濃厚な味わい。7月その1たっぷり食べて飲んで、いっぱいおしゃべりして、Jちゃんもお料理・サービスともいつ来ても素晴らしいと喜んでくれて、本当に楽しいお食事でした!ごちそうさまでした。Ere(2)高い?いえーこれだけの手の込んだ料理で?信じられなーいご奉仕価格だーと叫ぶわたし。野菜をたっぷり使ったり、酸味を上手に生かしたりで重たくない仕上がりのお料理。おまかせは7品と皿数は多いけれど、ポーションは小さめ。ランチゆっくりと食事ができるように工夫されている。料理も奇をてらわずもオーソドックスなフレンチに新しさがあるという感じ。ヌーヴェルエールどの料理も繊細な味付けで、でもしっかりその素材の味が感じられるんだよね。フードアナリスト紗羅が綴る、...カマンベールチーズとクルトンとベーコンが入っていてクルトンの食感が楽しく、とても滑らかでした。垣鯛のカルパッチョは特に感動!石垣鯛って初めてだったのですが肉厚で身が引き締まっていてとっても甘いの。オーグードゥジュールヌーヴェルエールアミューズ。一口で食べてくださいとのこと。前菜はオマール海老のヴィシソワーズとカリフラワーのジュレ乗せ。思った以上に海老が主張し濃厚でグー。新丸ビル〜銀座デザインされたように切られたバターの上には塩が。アミューズはベーコンと野菜のかわいらしい形でガレットみたいなもの。思ったより店内は狭い。した様子だが、逆に堅苦しくなくていいか?他のお店も皆、そんなに広くないですよね。目の届く範囲でやる主義なんでしょうか。選択肢のあったメインは山鳩を。フレンチバスクで遭遇できなかったパロンブ、まさか丸の内で会えるとは思ってもいませんでした。噛み締めるような食感。ヌーヴェルエール」丸の内お料理もさすがオークドゥジュールだけあって美味しい〜はこじんまりとした落ち着いたお店ですが、大きな前面の窓ガラスからは東京駅の駅舎が一望できてなかなか絶景です。ヌーヴェルエールでランチ窓から、レンガづくりの東京駅を眺めながらの食事で、景色はいい感じでも、お料理はMerveilleの方が好きだったかな〜。ヌーヴェルエールデザートも主役級になっていてあなどれない。最後まで美味しくておもてなしのサービスも良くてそれなのにサービス料はとらないし大満足で言うことなしです。オー・グー・ド・ジュール・ヌーヴェルエールでランチバスク豚の粗めのミンチの上にまた粗めにマッシュされたジャガイモが。バスク豚の風味が損なわれず肉汁がいい感じじゃないですか。ヌーヴェルエールホタテのポワレの上にはヘーゼルナッツのソースが乗ってました。香ばしくてちょっとコクが出てます。私、このメニューが大好きで、肉料理のメニューに載っていたら必ず選んでしまいます。EREもっと美しい名前がついてた氣がするのですが、そーゆー左脳的ディテールを忘れるくらい右脳を刺激されまくりのこのビジュアル。ちょー可愛いんですけどー。_日テレ通りから細い道に入ってすぐです。白が基調の店内で爽やかな印象。ERE狭い店内だし、お客様は選べないので、居酒屋風に大声で会社の悪口を言っている3人組は仕方ありませんが、料理、お酒、サービス、そして窓外の風景、とても満足です。丸の内「オーグードゥジュール・ヌーヴェ...東京駅は工事中ですが、ちょうど真正面にあるので、完成したら眺めがよさそうですね。お料理もなかなかおいしかったです。ブログでキジですハトですと紹介しているだけあってとても美味しかった。締めに日本茶っていうのもホッとしてなかなか良かった。コーヒー、紅茶が付いて3800円です。ヌーヴェル...OrderしたのはDinnerコースでもっとも軽いコース。メインだけアラカルトの一品にとりかえてもらいました(+1000円)このあたりのフレンチとしてはかなりCPがよいです。新丸ビルランチ@オーグードゥジュール・ヌー...料理は全体的にオーグードゥジュール系列の中でもモダンなテイストで、構築的な盛り付けも含め一皿ごとに明確な工夫と驚きがある。フレンチランチ4〜新丸ビル〜サーモンのやわらかさとパリッとしたごまのバランスがとてもよく、わさびのソースもわさびの風味はありますが、辛味はないので、よくあいます。何よりお料理が美味しいのは言うまでもなく、景色が最高で目の前に東京駅が見下ろせます。ヌーヴェルエールランチタイムでもゆっくりできるし、お食事がとっても美味しい♪フレンチなのに濃すぎず、デザートも甘すぎず。Ere(東京)アミューズからプティフールまで一つ一つ丁寧に作られた手抜きのないお料理。ヌーヴェルエールでランチ!マリネの上にのっているジュレに、スペインのペドロヒメネスビネガーが使われてるみたいで、山椒や紫蘇といった和の香りとうまくあわせてあってとても上品なお味でした。オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌー...やや印象の弱い店に感じました。...いずれも悪くはないのですが、「これは!!」と感心する要素はゼロでした。ヌーヴ...多店舗展開1店としてはまずまずのレベル。7500円のコースもワインもCP良し!東京駅の夜景がお好きなら特にオススメ。オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエールオーグシリーズのよさでもあるのですがこれだけ食べてもサービス料税金込み。純粋にワインとスプマンテとお料理にプラスした分だけですから一人あたり11,500円ほど。オーグードゥジュール・ヌーヴェ...あっさりとした味付けでしたが、ソースの美味しさをしっかりと感じることができました。ヌーヴェルエール美味しく盛り付けも美しい♪写真見ておわかりのとおり、メインがかなりのボリュームでお腹いっぱい。デザートは柚子のクレームブリュレにしてこちらも美味でした。オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエ...メインのお肉が普通というか、なんだか煮え切らないかんじで、あーやっぱり別のコースにすればよかった!と後悔したくなるような一品でした。Ere6月のポルロジェ、メーカーズディナー以来なのでメニューはすっかり秋モード。オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール後になって知ったけど、ここはミシュラン東京で★ひとつもらっているところやそうな。べらぼうに値段が高いわけではない。今日のお料理は一皿の中に食感の違いがあったり。ソースもすっぱかったり甘かったりと色々楽しめたし。お肉も部位別に味わえたし。ヌーヴェルエール」デザートに力がこもっていて林檎の“クランブルサレ”、キャラメルシブースト(塩キャラメルアイス)が美味でした。オーグードゥジュール・ヌーヴェル...ナイフで割ると、濃厚なチョコレートが、香りとともに流れ出します!うー、たまらない!!!まったりしたショコラが幸せを運んできてくれます。新丸ビル一番安い3500円のコースをグラスワインと共に。グラスワインは赤白2種類ずつから選べるが、面白みに欠けるセレクトで、商品に対するサービスの知識も今一に感じた。ヌーヴェルエール本物のシャラン鴨を名乗れないそうで、ほかのは、“シャラン産”の鴨になるとのこと。皮はカリッと、身はしっとりと火入れされていて、大変おいしゅうございました。Ereメニューも制覇しそうな勢いで来てるのでメニューにないものを出してくれたりも^^で、今日のメインはうずら。[丸の内]こんなに大満足ディナーなのに、2万円でお釣りがきたらしい。ビックリ!そりゃ週始め月曜でも満席になるわけだ。オーグードゥジュール・ヌーヴェルエールなかなか上品な雰囲気で、上品な味付け、盛り付け、量であった。7500円のコースが一番安いコースだが、これ以上高いコースを頼む必要はないと思う。ヌーヴェルエール...味は最上級というところまではいきませんが、サービス料なしのぽっきり7,500円ということを考えればコストパフォーマンスは花丸というところでしょうか。ヌーヴェ...お料理はヌーヴェルエールということで新世界を目指していらっしゃるようですが、衝撃的な新しいお料理というより色々な形を”試みている”現在進行形の印象です。Ere肝心の料理は、山葵や胡麻やユリ根など和の食材を使ったものが多く軽めのフレンチといった感じでと〜っても美味しかったです。スズキのポワレが特に好みだったかな。オーグードゥジュール・ヌーヴェルエール肩肘張らずフレンチを楽しみたいときにはいいかな〜。個人的にはパンが一番美味しかったけど。ヌーヴェルエ...料理はどれも美味しかったですが、特にデザートは最高でした。いい景色で美味しい食事に美味しいデザートが堪能出来るお店です。13:12:46「レストラン・サンパウ(スペイン料理)」に関するブログのくちこみ情報で、みんなの参考になりそうな記事を集めています。自薦による登録も受け付けているので、オリジナルくちこみ情報のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。サンパウ)かなり手の懲んだ品の数々が次々と出され、スペイン料理というよりは、むしろフレンチテイストに溢れている。肉料理は、サン・パウを代表する一品「イベリコ豚のプルーマ」です。血が滴るくらいにレアな焼き加減が絶妙。(後編)賛否両論が分かれるお店ですが、私たちはとても楽しくおいしくいただけました(「おいしい」よりも「楽しい」印象のほうが強かったかも。サン・パウの、デグスタシオンメニュー�お味は「変わっている」と感じることはありません。知らないのに、知っている味のような...全体的に、優しい味付けというか、素材のおいしさを楽しむお料理な感じです。飲み物は最初が赤葡萄のジュース。ワインのようにすっきりしたのみ口で美味しいもの。「注射器を使って卵黄にトマトソースを」とか「オリーブオイルを超低温で凍らせてゼリーで固めて」とか通常の調理ではない手法をプラス。(前編)空間がとても贅沢に使われています。バールの先のダイニングは、スペインの現代画家の作品が掲げられ、明るくモダンな空間になっています。PAUミディアムに焼かれたイベリコ豚の柔らかさに衝撃。『サンパウ』アボガドの上に生クリームが添えられていて、このスプーンに盛られた物を一口で食す。Tokyo(2)添えてある栗やフラワーオイルなどもいいアクセントになってますが、このお皿は肉の素晴らしさと調理の絶妙さで成り立ちます。コレド日...驚きのお料理に目も舌も翻弄されっぱなしでしたが、お店への愛情とプライドを持ったスタッフによる最強のホスピタリティーと相まって、特別な時間を過ごす事が出来ました。Pau凝っているというかなんというか、一品一品に物凄く心をこめて、考えて作ってあります。この丁寧な作りこみは最初から最後までゆるぎなく続くのです。お安いお店ではありませんけど、決して肩の凝るようなお店でもありません。物凄く手が込んだ、考え尽くされたお料理を楽しめる素晴らしい空間です。PAU(サンパウ)でランチ@日本橋...メインの印象は...ミクロメニューのインパクトが大きくて、見た目の驚きはあまりなかったけれどそれぞれ丁寧に作られたお料理でした。ミシュラン二ツ星レストランいや〜、素晴らしいの一言。料理の質の高さは言わずもがなですが、サービス、店の雰囲気も特筆ものです。(日本橋)満載の披露宴でした。2種のミクロメニュー。その名のとおり小さいサイズだが、箇所箇所にオッという驚き。可愛らしく華やかな皿にぐぎづけ。サンパウ(日本橋)ラビオリみたいな中に、しいたけとスペインのソーセージで作った餡が入っています。ブティファラが肉っぽいというかクセがあってちょっとビミョウな味でした。レストランサンパウ【日本橋COREDO別館内】こんな柔らかいイベリコ豚、食べた事ないよーってぐらい、牛肉みたいなやーらかさでした。サン・パウの、デグスタシオンメニュー�こちらのレストランは、比較的年配の方が多い印象でした。食べたい!という部類のお料理ではないけれど、軽やかな感じで、全部外れなく、おいしかったです。サンパウチーズプレート、デザート2種類、プティフールという構成。ストーリー仕立てになっていて、お皿が登場するたびに新鮮な感動がありました。サンパウ体験したことのない味がデザインされた極小のメニューが三時間に渡って30品目ぐらい登場する。最先端のショーのようでもある。〜料理編〜イベリコ豚。これは最高に美味しかったです。牛肉のようだけど牛肉よりもずっと美味しい。お肉がとても柔らかくジューシーでした。この日のコースで一番のお料理でした。サンパウ(日本橋)ひとつずつのポーションは小さいのですが、数がたくさんでどれもこれも見事に美しい。ランチでもそれなりのお値段ではありましたが、☆☆に納得のランチでした。ミシュランナイトで「サンパウ」に!量的にはそんなに食べてないと思うんだけど、ゆっくりお料理を目で楽しみながら、ゆっくり会話を楽しみながらだと、お腹いっぱいになるのかもね。これぞ三ツ星☆☆☆の味でございます!ひとつひとつのおもてなしも琴線に触れます。@日本橋コレドアネックスチョコレートをサンゴみたいにして、ジャガイモのスーツに立てるとか、素晴らしい発想で、しかも美味しいとくれば、やはり星が付くのもうなづけるというものだ。レストラ...イベリコ豚の肩の部分のお肉だそうです。白い人参のケーキの上にブルーベリーやラズベリーがのっています。可愛い♪目でも楽しめるのが嬉しいです。PAU)」前編スズキに、甘いソースの組み合わせもなかなかです♪塩も適度に効いていて、いいですよ〜。)でしたが、今回も楽しかった。柔らかい光とゆったりと配置されたテーブル、中心に緑を置くインテリアはまさに非日常な気分。Tokyo(3)手が込みすぎているとか値段が高すぎるという批評も見かけますが、ここは内容が徹底していますから、それに見合ったお値段といえると思います。訪日の度に再訪したいです。_ブニョーロとは、スペインの郷土料理らしいです。PAU)日本橋コ心に響く歴史と伝統が感じられ、ゆったりとした時間を過ごせ、食事の後は優しい気持ちになれるレストランでした。パート2ピルレタ、冷たくておいしい〜。どれもこれも、食べてしまうのが惜しいくらいのかわいさ・・・ガラスプレートの色が、ソースのようにきれい。鮟鱇(アンコウ)のお料理が出てきました。ハモン・イベリコはもちろん、下にあるゼリーがおいしかった!車えびのタルタルと杉の香りのヒラスズキ。サンパウ新鮮な車海老に、まわりに盛られた岩塩をつけると上品ながら、白ワインにピッタリな味わい。「10秒燻製」と銘打たれた、ヒラスズキ。今回とても面白いデザートに出逢いました。銅のゼリー?だそうです。チョコレートとオレンジのお皿なのですが、非常に不思議な味と食感がインパクトあります。サンパウお料理パーフェクトで3☆、サービス2☆くらい素晴しかったです。今日も楽しいお食事でした。ちなみに、今回のデグスタシオンメニューはランチ時間でも食べられます♪サンパウを楽しむには一番のオススメかも。PAUサンパウの特徴はコンフィチュールでなく、ちょっとしたフードがついてくる事。左から2番目のイチゴのオーブン焼きに羊のチーズを合わせたモノはかなり好きなお味です。ミシュラン二ツ星★★スペイン料理...どのお料理も繊細なお味で日本人の口にも合います。素材の組み合わせのセンスの良さを感じ、見た目もきれいでした。繊細なお味は女性シェフならではでしょうか?http://plaza.rakuten.co.jp/stephanie2/diary/200902010000/美のデザイナー。最後までサプライズでした!今回は、一つ一つがあまりにも凝っているので、味覚、嗅覚を全開にして食べてみたい・・・という気持ちに自然にさせてくれました。サンパウ」でランチ手間を掛けているのにシンプルで素材の味が活きていました。していなくて、た目もかわいくて楽しくて美味しくて体にも良さそうな元気をくれるお料理でした。コースは22000円のコースをセレクト。平日限定で、1時間程でお召し上がりいただけるコースです。日本橋でも、上品で美味しい料理だった。サービスもしっかりしてたし、こんどはゆっくりとディナーを楽しんでみたいものだ。レストラン・サンパウいったいどの辺りがスペインなんだか〜という皿が並ぶ。それでも、口の中に卵みたいなものをいれたら、パチーンとわれてソースがとろっと出てくるなんて、まさにヌエバ...http://yuka.no-blog.jp/stage/2007/12/post_89e4.htmlユーキ。ワインメーカーズ・ランチパーティのフード☆...ビュッフェと書いてありましたが、お皿を持ってきて下さるスタイルでした。次に上の写真の「イベリコ豚のブルーマ」でしたが、牛ヒレ?ウーン・・・でもベジョータの香り、まさしくイベリコ豚でした。デセールもすごい!!http://mahalo1108.junglekouen.com/e168327.html。