BONGAスパイスを使ったオリジナルスパイス、オーダーメイドスパイス、スパイスクッキングの専門店です。知識ヒマラヤ山脈で採掘された岩塩です。高く、深いコクと甘味、硫黄の香りが特徴です。火を通すと硫黄の香りが消え、甘味とコクが増します。通常の塩より塩分含有量が少なく、旨み成分が多いので、カレーの隠し味や揚げ物、バーベキューや焼き鳥、焼き魚、サラダ、スープなどの他、冷奴にも良く合います。病中、病後のミネラル補給や二日酔いにご用意ください●ミネラルウォーター・・・500cc●三温糖・・・20g●ブラックソルト・・・小さじ1●レモン汁・・・小さじ2ミネラルウォーターに他の材料を入れ、良くかき混ぜてください。薬理ブラックソルトは硫黄やマグネシウムなどのミネラルが多量に含まれています。中和する酸化還元力、マイナスイオン効果などにより浴塩健康法(タラソテラピー)に使われます。疲労回復やリラックス、アンチエイジング効果で肌や髪、爪を美しくしたり、末梢血管の血行を良くし、冷え症や肩こり、腰痛を改善します。水道水に含まれる塩素を中和する働きもあります。浴用として使用する場合は、一般の家庭用浴槽に約200リットルに20gのブラックソルトを入れます。入浴の際は貴金属は外してください。浴槽がホーローやステンレスの時は変色することがあるので注意が必要です。入浴後は浴槽をすぐに水で洗い流してください。ネパールなどでは足湯としても使用されています。