よかったら是非(^^)。朝方、調子が今ひとつで、うだうだしてたら時間が迫ってきてしまったので、途中の「下高井戸」でさくっとお昼を食べて向かうことに。手打ち十割蕎麦「もち月」まだ、ほど若いお兄さんが1人で切り盛りする、カウンターとイス4つのみ。手作り感たっぷりのお店。いつだったか通りかかった時は2,3人の人が入っていて、なんだか安心したものだったけど、もう昼もだいぶ過ぎた今日は、誰もいない店内に入る。「ア・・・、いらっしゃい。覚えていてくれて、ぎこちない笑みをたたえてくれるのがなんだかうれしいな。挽きぐるみ十割蕎麦(常陸秋蕎麦)土日限定17食なんてものが。聞くと、粗挽きに挽いて出してみてるのだという。これは試してみたい♪ま、でも今日は、「平日」なので前回頂けなかった、細打ちの十割蕎麦を頂くことに。真面目に、そして蕎麦愛してるのがよく分かる。このお兄さんは、いつも蕎麦をとても大事に扱う。グレーの細切りの蕎麦。十割でもきれいに繋がれ、ピカピカして笊に盛られる。程よくしっかりとしたコシと、もちもち感のある蕎麦で、かみ締めると、蕎麦の甘みが強い。この、なんともいえないもちもちっとした感触がおいしい。薬味の山葵は今摩り下ろしたばかりと言わんばかりの、瑞々しくおいしいもの。蕎麦は、挽きぐるみで、エッジはしっかり。