[edit]突然叔父から荷物が届いたの。3姉妹だった母の、末妹のツレアイなんですけど、母が亡くなるまでは年賀状だけの付き合いだったのですけど、母の葬儀とか一周忌からなんとなく業務連絡してますって感じでしたけど。何??で、開けたら転がり出た・・・ハム!手作りですよ。なんで????しかもやたらとデカイ!そういえば、一周忌のときに叔父は私と妹の住所を訊いてたな~。それってこのためだったのかい!!定年前に何やってんだ~!で、叔母に電話したら、そそくさと叔父が出てきて、最近この手のモノにはまっているのだと言う。おお~~!脂身が多いよ、コレ、脂っぽいよ、体に良くなさそうだよ!で、おそるおそる食べてみると・・・んみゃ~~~!塩加減もきつめで、しょっぱいもの好きな私には嬉しい。いや、それも勿論体に悪いんだけどね~。脂身はダメよ~流石にこれは無理よ~。脂身を取ってから焼いてみました。それでも脂、出る出る!これは単独では食べられませんね。何か炒め物的な、スープ的なものに使いましょうかね。実は叔母は料理が嫌いで下手。料理好きの叔父と一緒になって、世の中ってバランスが取れてるもんだと、叔母夫婦が結婚した当時、中学生だった私はしみじみ思ったものです。叔父は叔母より年下で、古いタイプの(そもそも明治生まれ)祖父にはかなり嫌われていました。なんてったて結婚当時無職。私だって、いや、世間一般の親なら、娘がヒモ的プーを連れてきた日にゃ怒りますよ。それから年月が過ぎて、それぞれの子供達が独立し、孫達ができた今、夫婦の形態を保っているのはこの叔父と叔母夫婦でした。そもそもウチは夫婦として精神的に成立しておらず、母の我慢によって家族の形態を保っていたわけで、母の次妹である叔母のところはすでに別居して長い。母の葬儀のときすら決して一緒には行動しませんでした。人の結びつきって本当に精神的な努力とやさしさが必要だなと思いました。今私はさまざまな問題を抱えているのですけど、とりあえず夫や子供達が、このウチを自分のよりどころとしてくれて、帰ってくる場所としていてくれることを幸福と思わなきゃですね。家族や友達やネット友達や仕事仲間や、そういった周りの人たちとは愛情で繋がっていたいです。ところで、この脂っこいハムですけど、チャーシュー代わりにラーメンに入れたら絶品でした。»コメント羨ましい!うわっ、なんて美味しそうなんだ。そのまま直接食べても、また何かの食材として使っても、しばらく楽しめそうですね。私は、せっかく夫婦になったのだから、できるだけ仲良くしていたいと考えています。いうのは、そうしていさえすれば、どんな行動をするにしても「楽」なんですよね。無理して仲良くしているわけじゃないけれど、誰かに強制されたのではなく、自分たちが夫婦というかたちを希望したのですから、ふたりで一緒にいるメリットがないと意味がないな、と。今のところなんとかなっているだけかもしれないのですが。今年一年お世話になりました。よい年をお迎えください。editおいしそう!手作りハム。やって作られたのかしら?スモークとかしていらっしゃるのかな?わが夫、自分はお料理はしないのに味だけはうるさいんです。そのおかげ?か料理の腕は上がったような気がしています。若い時はそれがいやでしたが今になるとそれもよかったかなって思えるようになりました。今日も姑、夫ともに喜んで食べてくれてやれやれ・・・。一年があっという間に過ぎてしまいました。来年もよろしくお願いします。よいお年をお迎えくださいね。editかめともさん!はい!無添加の手作りですごく美味しいんです。年末年始と楽しめそうです。叔父が言うには、ブラックペッパーをかけて食べると、ワインに合うとか...試してみるつもりです。夫婦って一番小さな社会ですよね。できるっていうのは、すごく平和なことだと思います。周りとも穏やかに繋がっていけたら、そういう人生はかなり成功ですよね!こちらこそ楽しい時間をありがとうございました。奥様とかめやんと、良いお年をお迎え下さい。来年もよろしくお願いします。editkuishinbouさん!なんでも、塩漬けにしてから燻製してボイルだそうです。叔父達は祖父の家を多少リフォームして住んでいるのですが、祖父達が居た方は祖父達が亡くなった後空いていました。そこで作業をしているそうです。送ってくれるそうで、ちょっと楽しみです。何でも感謝してもらったり、褒めてもらったりすると、すごく嬉しくて、また頑張ろうって気がしますよね。それがかなり人との繋がりを穏やかにしてくれますね。できれば自分からも周りの人に沢山の感謝や尊敬を伝えたいなと思っています。本当にあっという間の1年でした。年を越したらブログも5年目に突入します。kuishinbouさんや皆様にお会いできたことがこの4年間の私の宝物です。ありがとうございました。良いお年をお迎え下さい。新年もよろしくお願いいたします。|プロフィールAuthor:ぴかぴ。ポケモン大好き!ポケラー主婦。記事に関係ないコメント、宗教や啓発の勧誘コメントはサクッと消します。(05/28)ダイエットに成功?したかもしれない私。(05/14)改めましておめでとう。<ゆらゆら>ブログ捨ててスッキリ。