桔梗屋企画室blog出勤中、久しぶりに学生たちの姿を見ました。夏休みも終わってしまったんですね。宿題はちゃんと終らせたのかなあ。企画室では秋の準備を着々と進めています。9月から始まるイベントやメニュー、秋のお菓子などなど。新しいものが始まると思うとわくわくしますね。この夏活躍してくれた手書きの看板やボード達も、もうすぐ企画室へ帰ってきます。普段はパソコンで作ったPOPを掲示していますが、お店のイチオシや季節のおすすめメニューは手書きボードを使うこともあるんです。手書きのすこし曲がった文字や味のあるイラストが入ったPOPの方が目立つんですよね。心を込めて書いた甲斐がありました。ちなみにこちらはグルメマルシェの夏のボード。次のボードは秋のお弁当がいいかな、それともお惣菜?おすすめの商品が沢山あって、何を紹介しようか迷っちゃうな。桔梗屋企画室blogまだまだ日差しは強いですが、最近クーラーが効いた企画室から出てもそこまで気温差を感じなくなってきました。この間まで外への扉を開けた瞬間むわっとした熱気が押し寄せ、思わず扉を閉めることもあったのに。夕立が少なくなり、雨の後の蒸し暑さが少なくなってきたからでしょうか。私は雨も湿気の多いムシムシした暑さもあまり好きではないので夕立が来ると心もどんよりしていましたが、いいこともありましたよ。夕立があった日、むしむしするなあと思いながら家に帰り、ふと前を見ると猫が2匹、雨宿り。私の家の周りには野良猫が何匹かいるんですが見たことない体の模様なので新入りのようです。似たような模様なので家族かな。野良猫たちは自分の縄張りがあるようで夜によく喧嘩をする唸り声が聞こえてきます。やって仲良く寄り添って雨宿りしている様子が見られるなんて。普段の野良猫たちはちょっぴり厄介者。写真の野良猫の横にある黒いもの。実はあれ、猫除けのトゲトゲなんです。家にある植物を踏みつけてしまうことがあるので母が置いたんですが最近はその効果もあり、無事植物が育っています。後で聞いてみたら、母も野良猫に気がついたようですが最近は悪さもしないのでそっとしてあげたそうです。最近のカラッとした日差しと暑さだったら私は大歓迎。野良猫たちも雨宿りするより、晴れているのが嬉しいはず。涼しくなって来たら、のびのび過ごしている野良猫たちが見られるかな。桔梗屋企画室blog今日は長寿村権六のお手伝い。久々の現場はちょっぴりドキドキしますね。夏休みも終了間近ですが、今日は高速道路が大混雑の様子で、朝から道路状況のチェックが欠かせません。今日は埼玉・茨城・群馬から団体のお客様がいらっしゃったのですが、通る道が見事に真っ赤っか。各旅行会社と連絡を重ねて、お待たせせずにお食事をご提供できました。電話のやり取りの中でメモを残すのは必須。「どの地点で何時に電話が来たか」「どこに何時に着きそうか」「どこを何時に出発するか」を細かく記入していきます。道路混雑時はなおさら。八王子にもたどり着けなくて......」とのお返事。「他の団体様も遅れていて調整をかけていくので、どこどこについたら電話を下さいね」と、それぞれの添乗員さんにお願いをしていきます。時間がはっきり分かったら、後は食事を作ってくれる厨房の面々に「何時に何名の食事お願いします!」と目を見てお願いをします。一気に80名分のほうとうを炊くのはとても大変ですからね。片手間でなく、気持ちを込めてお願いをします。電話で、声掛けで、関わる人と密に連携を取り合って、上手くできた後の「美味しかった」「ありがとう」の言葉。その言葉はいつだって、次も頑張ろうと思える魔法の言葉なのです。桔梗屋企画室blogゴロゴロゴロ先日、友達の家で夕飯をお呼ばれしていると雷の音。「1、2、3、4、5」ピシャーン大体2キロくらい先だね、雨降ってきたよ。稲妻見えるかな、部屋の電気消そうよ。夏といえば突然の雨や雷が付き物。その日は偶然にも大きな稲妻が見られたので、友達と大興奮でした。高い場所から見たら全体的に稲妻が見られるのかなと、どちらからともなく提案が。思ったら行動に移してしまうのが私たち。急いで車に乗って、雨雲レーダーをチェックしながら高い丘へ。稲妻は見えませんでしたが、かわりにとても綺麗な夜景を見ることができました。後から知ったのですが、夜景100選にも選ばれた場所なんだそうです。一緒に居ると童心に返ったようなワクワクとした気持ちになるんですよね。このワクワクした気持ちを、ハイジの村や桔梗屋のイベントを考える時に活かせたらいいなと夜景を見ながら思いました。絶対に車から降りないと決めてドライブしていましたよ。桔梗屋企画室blogお休みだったので浴衣を着て石和の花火大会へ。着付け」と検索して動画を見ながら練習しました。3~4回くらいで少しコツはつかんだものの動画を見ながらじゃないと難しいですね。着崩れしないように紐や帯をキュッと締めて、なんとか着付けがおわり車で会場へ。会場で見る花火は今年初。スマホのカメラを構えて花火が打ちあがるまでスタンバイ。こんな感じで撮れました。大きい花火や連発の花火など、迫力があるものは打ちあがった後に会場にいた人達からの「おおお。」という声がいろんなところから聞こえてきましたよ。夏の風物詩の花火を楽しむことが出来て大満足。8月もあと少ししかないので、そろそろ秋に向けて準備をしなくては。ハイジの村で9月から始まるハロウィンと収穫祭のイベントの準備を進めようと思います。