野菜はキャベツ、にんじん、ねぎ。おみやげにジップロックで持ち帰ってくれました。シンガポールカレーだそう。もと、茄子が入っています。冷蔵庫の中の、残った食材をレスキュー。えのき茸、厚揚げ、トマト、鶏肉で、レッドカレーを作りました。ブルーエレファントのカレーペーストは、わりと辛めなので、何でも合います。鶏は、塩麹に漬けてから、茹でました。ベトナム料理ハノイでもらった謎のドライフルーツ。オーマイは、梅干しみたいなお茶菓子です。冷蔵庫空になり、お弁当作れず。成城石井のシンガポール風カレーを買いたかったけど、無かった。こちらを初めて買ってみた。