lemon.今日はジンフィズを作りましょう。ジンは4種類で試してみます。レシピはジン45ml、レモンジュース20ml、砂糖2tspをシェーク、ソーダで満たすなんですが、お酒が弱いのでジンを20mlにして作ってみます。ice.・・・ソーダが多すぎて薄い...ジンを減らして砂糖を増やし、ソーダを少しにしましょう。slice.ベースを変えて作ってみたんですが、砂糖を標準レシピより増やして口に入れたときの甘さを心地よいものにするのが先決ですね。市販のジュースに慣れてると、甘味をたくさん入れないと物足りなくなってしまうものですね。美味しさを感じるポイントをもう少し研究します。