HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。9/13【4か月ぶりの検査の結果、サラダごはんを続けた結果】プチご無沙汰です。断捨離も落ち着き、バタバタとした日々が少し楽になりました。物置き状態だった部屋が片付きようやく子供部屋として使えそうな感じに断捨離をはじめたときは迷って捨てられなかったものもあったけれど、毎日片づけていると捨てるのが爽快になってきました(笑)というか、どんどんスッキリしていくのが気持ちよくて!この調子で自分の身体もどんどんスッキリさせていきたいんですけど、そっちのほうはぼちぼち(笑)先日、妊娠糖尿病の経過をみるため4か月ぶりの血液検査がありました。夏休みに調子に乗って食べた分、最近バタバタを言い訳に外食などが多かったのでちょっと不安でした。気になるヘモグロビンA1cは前回と同じ5.7で糖尿病とは診断されず大丈夫でしょうと。前回はブドウ糖負荷試験の結果がよくなかったんですよね。今回はその検査がなかったけれどよかったのだろうか、なんて思ったり。ヘモグロビンA1cの結果が悪化していなかったのでよしということなのかなぁ?それよりも注意されたのが悪玉コレステロールでした。前回の検査ではなんと上限値139を大幅に超えた179!そして中性脂肪も91と高め。これもなんとかしなくては、、、サラダごはん生活がどんなふうに効果があるのかも気になったので記録も兼ねて楽しく続けていたのでした。ある日は自家製サラダチキンと大根のサラダごはん。ささみで作るサラダチキン、大根、長芋がたっぷり。レシピはこちら→【しっとりやわらか!ヨーグルトサラダチキン】たっぷりアボカドのサラダごはん。アボカド大好きアボカドはカロリー高めですが美容にも〇ちゃんと500kcal以内におさまりつつたっぷり、トマトやきゅうりと合わせてさっぱりと。書籍にもアボカドをたっぷり使ったサラダごはんのレシピが掲載されています。登場サラダチキンとゆで卵のサラダごはん。ごはんにはきゅうりと紫玉ねぎを混ぜて味付け。作ったさっぱり和風にしました。こんな感じで、帰省前までは(笑)しっかり頑張っていた結果。58なんと~!!!大幅に数値が下がってビックリ!!!コレステロールはまだまだ高めで注意が必要ですがかなり下がりました。この結果で、糖尿のほうは1年に1回の健康診断でOK、コレステロールは半年に1回は検査しましょうということになりました。糖尿もそうですが、コレステロールも家系で上がりやすい人もいるといわれました。うちは母がコレステロールがかなり高め。家系だろうと、そうじゃなかろうと、生活習慣には気を付けなくちゃいけないということですね。そんな母が先日糖尿病と診断されてしまったそうで。会社の健康診断でひっかかったのがきっかけでした。ととのえなくてはいけません~~~~。近くにいて一緒に取り組めたら本当にいいのになぁ~と思いつつ・・・ちなみに、ダイエットのほうはというと、体重-3.5kg~-4kgの間をいったりきたりしています。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。