Shiraishi)のタイ料理と日常。Bangkokに行ってきましたー。こちら、NYから上陸したって見た気がするんだけど、もともとは韓国のお店のようです。わたしは角煮バーガー。台湾の割包みたいなんだけど、焼いたパンに挟んであるのでホットドッグ寄りだと思います。角煮の脂が、自分の好みより激しかった......。パンはこんがり、柔らかでした。友人はこちらのクリスピーチキンタイプをオーダーしていましたー。あと、1番おすすめだというフライドチキンも。甘くて辛くて、周りがすごくカリカリのスナック菓子みたいな味の韓国風のフライドチキン。Chikckenと似た感じなので、あれが好きな人はいいかもしれないです。個人的な好みとしては角煮には饅頭のほうが好きかなー。前に食べた台湾スタイルのバオ&バンズ→☆のほうが好みです。お店はおしゃれで、店員さんも親切でしたよー。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。