ドルチェ松山スタッフブログドルチェ松山スタッフブログ伯方島の甘塩を使った塩アイスや、瀬戸内海の恵み(めかぶ・ひじき)を販売しています。管理者ドルチェ松山店の新商品をご紹介致します。きのこ栽培のスペシャリスト恩地義浩さん惚れ込んだ肉厚で香り豊か独特な旨みが特徴の原木しいたけです。生産が難しいゆえ「奇跡のきのこ」と呼ばれるほど希少品種。レストラン、ホテルなどではシェフが指名買いするほどプロ顔負けの品。こだわり丹精込めて作りました。農薬、除草剤は一切使用せず、有機肥料のみで栽培。水は龍神社の泉のわき水、重信川の地下水のみで栽培。各一袋(3合)400円ドルチェ松山店店頭で販売をしております。ネットショップでは来年1月より販売開始致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。