Shiraishi)のタイ料理と日常。ムアントンタニー】もう2ヶ月ほど前のことですが......、OTOPイベントに通いまくっているOTOPパイセンに案内していただきムアントンタニーのインパクトアリーナで開催されていたOTOPのイベントに行ってきましたー。(↑OTOPって言い過ぎw!)OTOPとはタイの一村一品運動のことで、タイ政府が公認した名産品や製品だけがOTOP商品として販売することを許されるそう。食べ物や伝統技術を生かした製品などなど、いろーーな商品があり、このイベントの際にはタイ国中のOTOP品をここで生産者から購入できるのです。数えきれないくらいのブースが出ているのですが、それぞれ県名などが書かれていて、どこの地方の製品かもひと目でわかるようになっていて面白いですよー。中にはこんなカシューナッツなども!右が機会で殻をむいているところ。左の方は、昔ながら(?)の手動スタイルを披露してくれましたー。塩味もつけていない生のカシューナッツも売っていたのでおやつ用に購入。お得♩そして、お買い物の合間にお昼でも......、とウロウロしている時に見つけたのがこのブース。包んで蒸したもの!隣の蒸し器には、卵も。蒸し目玉的な感じでおいしそう。poep/日本語表記が難しいけど、カオプープって感じかな......)と言って、スコータイの麺料理だそうです。早く買い物に戻りたくて、そのままにしちゃいました。スープはだしの効いた優しい味わい。クイッティアオの中の具は蒸されているので旨みが程よく凝縮されていて、それがスープと混ざり合うとちょうどいいバランスになって美味。会場が寒いこともあり、温かくほっとするおいしさでしたよー。今度行ったら、また食べたい!もちろん、その時はメニュー名などチェックしてきまーす。ところで、今回のOTOP。両手いっぱい、自分でも引くくらい買い物を楽しんだのに、物販エリアの写真が1枚もなく......。ただの食レポみたいになってて信憑性がないのですが、ショッピングもめちゃめちゃ楽しいですよー!わたしはかごとかテーブルとかカトラリーなどなど、なんだかんだとたっくさん購入しました。ウィークエンドマーケット】バンコクで買ったココナッツオイルとその効果。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。