ただいまに生きるスマートフォン専用ページを表示ただいまに生きる思ったことを書き留めるメモ帳のようなブログ。31プロフィール名前:只今(橘カヲル)年齢:あと10年は「お兄さん」と呼ばれる予定。或る週末のこと、仕事の都合で昼過ぎまで自宅待機を強いられたのに加え、生憎の雨模様となったため遠出を諦め、自宅周辺でランチを取ることにした。)東急東横線ほか自由が丘駅から徒歩1分少々、同駅南口を出て右折し、ガードを潜って直進。昨年5月のオープンと、この界隈では新参ながら確かな評価を得ている。店内はカウンター席のみ。自由が丘という土地柄か、若い世代の顧客が多い。若い女性の一人客というのは、ラーメン屋では少々珍しいのではないか?特製醤油そば(980円:税込み)今回の注文は、食券販売機の一番左上、つまり同店一押しメニューとなる、特製醤油そば。チャーシュー・ワンタン・煮玉子・ノリ・・メンマ・青菜が具として入っている、所謂「全部のせ」である。若い世代に好まれるとなると、力強い濃い味を想像するかもしれないがさにあらず。鶏ガラベースの和風ダシスープは淡麗ながら奥深い味わいの醤油味で、老若男女に好まれると思われる穏やかで優しい美味しさだ。淡麗なスープを十二分に絡める良い仕事をしている。柔らかいチャーシュー(煮豚)他、具はスープの味を邪魔しないよう薄めの味付け......というと誤解されるか。スープと絡んで100%の味わいとなるよう調整された味付けで、どれも楽しめる味わいだ。優しい美味しさ故に頻繁に通っても飽きが来ないのは有り難い。◆最後までお読み頂きありがとうございました。←管理人の励みになります。|この記事へのコメントコメントを書くコチラをクリックしてくださいこの記事へのトラックバックみんなのプロフィールSPブログランキングSeesaaブログ。