2016年メイドイン上越に認証されました。In02016年メイドイン上越に認証されました。2016|土の香織工房cotocotoこの度2016年(平成28年)のメイドイン上越に土の香工房の「まるかじりメギス」が認証されました(^-^)これで土の香工房「バジル塩糀」「チリチリ塩糀」に続いて3商品目になります!本当に嬉しいですね~。新鮮なものだけをお客様届けたい!ということで、今年に入ってからは水揚げされたその日のメギスのみを乾燥加工!そうすることによって、身が柔らかくサクサクとした食感が増し旨味も凝縮されてさらに美味しくなってます!(^^)!是非みなさんご賞味ください~。2018月刊komachiに掲載されました。