commentカンボジアのお米はインディカ米。日本でも米不足の時に食べたあの細長いタイ米といわれるものです別名ジャスミン米とも言われるのは、、炊いた時の香りからきているようです現地の人は大好きな香りのようですが、日本人にはなかなか合いません日本食材のお店で5キロ15ドルの日本米を買ってみましたが、古くて、うーんイマイチ。日本大使館近くの和食のお店「だんらん」で出たお米がインディカ米なのに匂いやパサパサ感がなかったのでご主人に聞いてみたところ、インディカ米も一気にたくさん買わずに、新しいお米を1週間ずつくらい買うといいですよ〜とのこと。1キロ3500リエル(¥100)くらいのレベルのものだといいらしいです。夫のブログプノンペン主婦の夫もブログ公開中カンボジアでのノマドなWEBエンジニア・海外進出を狙う方向け(コアですね。)の情報を発信しています。WooThemes.。