新幹線でいらっしゃる場合は、東北新幹線を使い白石蔵王駅で降りていただきます。今回おすすめするのは、白石蔵王駅構内にある「温麺の館」です。白石市街地の多くの場所で温麺を楽しむことができます。温麺は油を用いないのが特徴です。その分、胃腸にもやさしく、さっぱりして上品な味わいとなっています。「温麺の館」では、白石温麺の伝統製法について分かりやすく展示されています。温麺の材料は、小麦粉と塩のみ!その作業風景は、人形の展示で表してあります。見終わった頃には、温麺に興味が湧き、食べたくなることでしょう。0224-25-1896。