盛り付けや色合いが素敵な一皿。下にクスクス、その上にはアボカドペースト、一番上にマグロ、そしてスパイシーな風味が効いたソースとマグロが良く合います。自家製パンは、噛みしめると粉の味がじわっと出てくるタイプ。わふわふとしているパンよりも、私はこちらが好きなので、つい手が出てしまいます。温前菜「仏産パンダード胸肉のポワレ、伊予柑と蕗の薹」。パンダードはホロホロ鶏のこと。このあっさり目のお肉と、キャラメリゼされた伊予柑の爽やかな甘さ、蕗の薹パウダーの苦味、この3つの組み合わせには悶絶させられました。赤ワイン「穂坂マスカット・ベリーAコールド・マセレーション」。山梨:本坊酒造のワインです。チャレンジ精神旺盛なワイナリーらしく、白ワインと同じような温度管理で赤を作ったとの事。香りは”綿あめ”の様な甘い香り、しかし味わいはドライ目と、相反する面白いワインでした。CHARDONNAY」。フルーツ系の香りと樽香、そして、しっかりと味わいが感じられるアルゼンチンワイン。家ワインにストックして置きたい感じのワインです。肉料理「鶉のファルシ」。中身の詰まったうずらちゃん。このころんと可愛らしい姿に惹かれます。女性はフレンチのメインで、鴨や鶉好きですよね!!割としっかりと濃厚なソースが添えられているので、必然ワインもしっかり目に。フランス・ボージョレーのワイン。美味しかったのですが赤が少し苦手な私には濃厚ぎみ。半分ほど友人にシェア。結果、メチャ喜んでもらえました。ww口直し「蜜柑のグラニテ」。一口サイズの大きさがちょうど良い。デザート「ショーソン・オ・ポム」熱々焼き立てのアップルパイ。添えられたラムレーズン風味のクリームと合わせて食べるとほっぺが落ちます。このお値段のコースで、デザートまで美味しいのは嬉しかったな。ソースなど細かな所まですべて手作りされているシェフ、そして考えられたワインペアリングと、非常に良いディナーを楽しむことが出来ました。オープンしたばかり、これからどんどん伸びて行くのではないでしょうか!帰りがけ、アラカルトメニューものぞき見してみたら、メインで¥2,000弱でした。カウンターで、会社帰りに一人”前菜とワイン”も良いし、メインだけのしっかりディナーもありですね。手前の8人でワイン会していたチームもかなり盛り上がっていたし、私も今度ここでワイン会企画しちゃおうかな~!なんて思ってしまいました。D’or)フレンチビストロもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2017/09/06に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。花門もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介ikuko都内を中心に食べ歩きをしています。分野はフレンチ・イタリアンなどの洋食を中心に、レストランからB級グルメまでご紹介します。食べ歩きや旅行記を綴るブログ「IkukoDays」運営。reserved.この記事もオススメ閉じる。