大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。埼玉県上尾市2018/07/16/23:52:30(Mon)本日の宿泊地である上尾に着いたら、駅前は大騒ぎ。「上尾祭り」の真っ最中でした。こりゃぁ、近隣の飲食店は相当混むだろうから、少し時間をずらして飲みに出ましょう。ホテルを出て、上尾駅西口方面へ歩きます。駅周辺を探査し、良さそうなお店を数店見付け、さらに絞り込んで、この店にしました。モツ焼き、串揚げなどの肉食系の店です。しているときに気づいたのですが、この街には肉食の店が多い。上尾の町は畜産と縁があるのかなぁ?店内は、ほぼ満席。「宮原ミートセンター」という行燈看板があるけど、肉屋さんの経営でしょうか?メニューの一部。若い人が多いのもうなずける。冷や奴で落ち着きましょう。酒は、「キンミヤ焼酎」とホッピー、Ayaはいつものウーロンハイ。ウズラの卵と、豚バラ肉の串揚げ。豚バラ肉は、串焼きで喰うことが多いんだけど、串揚げでもウマイね。私の大好きな〇×刺し。この、ネットリと舌に絡みつく感触がタマラン!Ayaの大好きな豚カシラ肉をステーキにしたものです。甘辛の醤油ダレは濃厚で深みもあり、なんとも重量感のある味わい。カシラ肉は、塩焼きにすることが多い私ですが、これもアリだね。