家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。ストック作りと無花果のヨーグルトソース仕事から帰ってきて、夕食を作るのが面倒な時ってありますよねぇ。その時のために、昨日は少しストックを作りました。ひじきにきのこのドレッシング炒め、シーフードのマリネに、イカと里芋煮、オクラを塩茹でしておきました。これで2,3日、1,2品は助かります。一昨日の夜には無花果のヨーグルトソースを煮ました。お水少々、きび砂糖とレモン汁を少し入れて、最後にミキサーにかけました。コンポートはたくさん食べたし、お料理に使うのも飽きちゃって。季節のものは今の時期にしか食べられないので、つい買ってしまいます。食い意地張りすぎです。なくなりそうですが、いつ作ったのか忘れてしまうのでシールも貼っておきました。仕事が休みの日は、お掃除、買い物、ストック作りで追われてしまいます。やることが遅いのか、段取りが悪いのか。家に誰もいなかったので、ホッと一息ついたら、知らない間に小一時間寝てしまいました。人がたずねてきて起きたのですが、口開けて寝てなかったかなぁ。遠出する予定が、先延ばしとなりました。»このページのトップへプロフィールAuthor:チグラーシャ京都市在住。ちびちゃんメス猫16歳。まるちゃんメス猫15歳。国芳さんもとオス猫3歳。