みなさまの素敵な新年の幕開けです。トリコローレ人気NO.1です。低温で火をいれ、素材の味を引き出します。軽く炙って頂くとよりおいしく召し上がれます。パスタなどの具材にもおすすめです。・フランス産鴨肉の自家製生ハム二の重は、トリコローレの重と致しまして致しまして9種のお料理をご用意致します。アオリイカのラタトゥイユこちらのメニューは秋の初めに撮影した物で、これから年末にかけ更に良い食材や良いメニューが見つかりましたら、変更する可能性はありますのでご了承ください。おせち等に関して例年いくつか質問を頂きますのでこちらにまとめさせて頂きました。大垣近隣地区は、配達します。お届けの時間の指定はできません。前日までにだいたいの到着時間はお知らせ致します。しておりませので早めにお召し上がり下さい。通常のオードブル、オードブルセットが2015年も1日〜3日もご用意致します。3日間は完全予約制とさせて頂きます。お正月は仕事で3日に食べたいんだけど。30日深夜のみの仕込みになりますのでお節のご用意が出来ません。オードブルでしたら、3日間毎日仕込みますので、よろしければそちらをどうぞ。本格的に冬が始まりましたね〜。忘年会にクリスマスにお正月。冬はそわそわしちゃいますが、なぜかそんなそわそわ感好きなんです。お席に限りがありますので、ご予約はお早めに〜!いい仲間が増えたな〜。トレインスポットの続編がもうすぐ上映されるそう。僕が高校の時でユアンが20代。大人ってめちゃくちゃかっこいいなと思って何回も観てました。去年久しぶりに観たら、最低の映画だなって思いましたけどね。高校出て、大阪東京名古屋と住んで地元に戻ってお店を始めたんですけど、高校卒業してから20代の多感な頃に地元に居る居ないの差は結構大きく、地元のはずなのにお店を始めた当時は何て言うのか「知らない町」にいる感覚でした。学生の頃の友達以外の知り合いがいない。同業者の仲間がいない。(美容院や飲み屋など)お店を知らない。高校の時の移動範囲しか道が分からない。当時は無理にでもつながりを広げよう広げようとしていましたね。