素直な親父は果実酒第3弾として、パイナップルをホワイトリカーに浸けました。素直な親父の徒然日記です。素直な親父の徒然日記です。素直な親父は果実酒第3弾として、パイナップルをホワイトリカーに浸けました。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2019-01-30素直な親父は果実酒第3弾として、パイナップルをホワイトリカーに浸けました。素直な親父が果実酒を楽しむパイナップルを果実酒にします。素直な親父はパイナップルを果実酒にします。みなさん、こんにちは。素直な親父の果実酒第3弾としてパイナップルをホワイトリカーに浸けました。このパイナップルはたまたまスーパーに行ったら、丸ごとのパイナップルが棚に並んでいたので、早速購入して、家で3日ほど置いておいてから、ホワイトリカーに漬け込みました。それでは、パイナップルの果実酒の作り方を整理してみます。果実酒にはやっぱり果糖ですね。果実酒にはやっぱり果糖ですね。パイナップルの果実酒の作り方を整理してみます。※今回はホワイトリカーが900mlなので、果実の量は500gが基本ですが、パイナップルがやや熟していたので、実だけを包丁で切り出して600gを漬け込みました。(残りは奥さんと食後のデザートとして美味しくいただきました。※レモンは酒の芯にするためと酸味を補強するためです。分量はホワイトリカーが900mlなので、レモンは2個が基準です。作り方(1)ホワイトリカーに果糖を溶かし込む・ホワイトリカー900mlに対して、果糖50gを入れ、スプーンなどでよく撹拌し、完全にホワイトリカーに果糖を溶かし込む※この作業は果糖で果実酒を作るときの基本動作です。(2)パイナップルを漬け込む・パイナップルは包丁で皮の部分と芯の部分を切り落とし、実の部分を一口大(スーパーなどで実を切ってパック詰めで売っているくらいの大きさ)に切り、そのままホワイトリカーに漬け込みます。(3)レモンを漬け込む・レモンも流水で洗った後、水気をしっかり拭き取り、皮をむいた後、輪切りにして漬け込みます。・2ヶ月でパイナップルの実とレモンの実を引き上げ、布で酒をこします。布でこしたあと、別の容器で冷暗所で保存します。飲むときは、小分けして冷蔵庫でよく冷やして、ストレートかロックで飲むのがいいと思います。)素直な親父が作ったパイナップルの果実酒。素直な親父が作ったパイナップルの果実酒。この果実酒用の瓶は通販で買いました。大きめですが、ホワイトリカー1800mlの場合でも対応できるように大きめにしました。作ったパイナップルの果実酒の今後のスケジュールです。熟成は2ヶ月後ですが、とりあえず2週間後に試飲してみます。(めちゃくちゃ楽しみです!)よろしければ、こちらもご覧ください。23:44素直な親父は果実酒第3弾として、パイナップルをホワイトリカーに浸けました。Tweet広告を非表示にする関連記事2019-01-22素直な親父は果実酒第2弾として、きんかんをホワイトリカーに浸けました。きんかんを果実酒にします。きんかんを果実酒にしました。み...2019-01-21素直な親父は我が家の庭で取れた八朔で久しぶりに果実酒を作りました。我が家の庭で採れた八朔を果実酒にします。我が家の庭で採れた...2019-01-16息子が一人住まいを始める前に素直な親父と今後の生き方について話しました。息子が家を出る前に話をしたんです。素直な親父は息子が家を出...2019-01-16素直な親父が今年の年頭決意の「酒を控える」に伴い、果実酒作製を始めます。素直な親父は果実酒を作ります。...2019-01-15素直な親父が今年の年頭に決意した通り、いよいよ燻製に取り組み始めます。素直な親父は今年から燻製を始めます。素直な親父の燻製ライフその5。親父のダイエットストーリーその6。ダイエット4週間目の結果。素直な親父のダイエットストーリーその5。ダイエット3週間目の結果。素直な親父はPOF法を取り入れて足のトレーニングメニューを考えています。素直な親父は広背筋のトレーニングメニューにPOF法を取り入れます。素直な親父は果実酒第3弾として、パイナップルをホワイトリカーに浸けました。(12)月別アーカイブInstagram素直な親父の燻製ライフ素直な親父の果実酒はてなブログをはじめよう!starhillplanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。