TOPひよこたちの両親を育てています。その両親から受精卵を採っています。受精卵からひよこを孵化させています。孵化したひよこをお届けします。ひよこの品質を管理しています。ひよこたち(採卵鶏/CM)のお父さん・お母さん(種鶏/PS)が、ひよこ(採卵鶏/CM)のタネとなる卵(種卵)を産み始めるまでに6ヶ月、その後10ヶ月間卵を産み続け、更にその卵を孵化させるのに3週間。ひよこをつくるためには非常に長い時間とたくさんの人の手がかかっています。