限定があるとの話を聞きつけてやってまいりました。ラーメン二郎相模大野店の店前ポール囲いの中には5人ほどの待ちがありました。More前回にその美味しさを知ってしまった卵「さがみっこ」は外せませんね。卓上調味料で準備を整えて着丼を待ちます。少なめラーメン650円+つけ麺150円+生卵80円。「はいつけ麺の方行きましょう。「ニンニクアブラでお願いします。限定というのはこの通りいつものヤサイにワカメ、ニラ、ニンニクの芽、ニンジンが加えられる「健二郎」というものです。カラフルな色合いの丼にまず箸が伸びそうなところですが、気を落ち着けましてまずは麺の丼からですね。数本を箸で持ち上げますとずっしりとした重量感、水で締められた麺肌が冷たく清らかに舌の上を滑り、ゴキゴキいいながら噛み切れていく瞬間を味わい、吹き出す小麦の香りにうっとりです。乳化したスープには酢が加えられているようでワカメとの相性が抜群ですね。引き出されたブタの濃い味と緑黄色野菜たちとの共演を楽しませていただきます。ここではお茶漬け~麺が多い自分、実はノーマルつけ麺は初めてのオーダーでした。赤池地獄のビジュアルも新鮮です。本日も卵をつかった麺の食べ方、今回は麺をスープの中に漬け込んで温めてから食べる、「保温すき焼き二郎」にしていただいてみました。濃厚なたまごのきみ、二日続けての感動でした。名前のように「健康な」感じはあんまりなかったようですが、ニラキムチに続く「カラフルな黄色い悪魔」だったのではないでしょうか。≫プロフィールAuthor:pinmamaラーメンについてつぶやいてます。裏麺恋亭はじめました。