Epicesパン・デピスAMBESSAのパン・デピスはプラントベース原材料のヴィーガン仕様になっています。自家製粉の全粒粉小麦の生地に自家製のオリジナルスパイスを配合し、小麦粉の半量のデーツシロップを使用して焼いてあります。ライ麦を使用するランス地方のスタイルと自然酵母で発酵させる伝統的な作り方にこだわって焼いています。ライ麦はわたしたちが南房総市で自然農法で栽培した、自家栽培のライ麦を使用しています。長期間の保存が可能ですので、贈り物にもご利用ください。保存方法:高温多湿や直射日光は避けて冷暗所に保管し、開封後は冷蔵保存してください。