モールにある「ボーダーラインレストラン」です。ボーダーラインかは知りません。前に記事で書いた洗濯のあとに、モーニングでステーキ食べた店です。それがよかったのでたまに行っています。ヨーロッパ学会周遊から戻ってきて、今日はこのモールの比較的近所に居所しているので、昨日はチェックイン前の時間調整もあり、そこで昼食しました。夕方には前のところに預けておりましたトランクも無事いただいて参りました。ポーク食べたのですよ。アメリカでポークをまともに食べたのは(3歳~5歳の記憶のない時期を除けば)本当に初めてかもしれません。肉というと豚肉より牛肉を重宝がり、当然視する関西人としては、特に外で選択肢があると、つい豚肉より牛になっちゃいがちですよね。欧米、牛肉が安ければ、この値段で何が悲しくて豚肉に走らねば・・などとせこい心持が働いて、ステーキと言えばビーフ。なければ値段がはっきり安いチキンとこうなるわけですね。サンドイッチでもチキンか、ツナか、ローストビーフですよね。ポーク口にしません、メニューにあっても。chop」とあってこれが安かった。それでたまにはポークもいいかなと。ビフテキはアムスで食べたしと。chop」二枚入りってやつにしました。サラダバー付きで少し高くなりましたが、こんなもんです。アメリカでポーク焼き初体験なもんで、どれだけ標準的なのかホント分かりませんが、出てきたのは超分厚いポーク。相当のとんかつの店でないと日本でもこれほど厚い豚肉の塊り食べないでしょう。いわゆる豚肉生姜焼きなんてのを思い浮かべると(2枚とかあったし)、なんか薄っぺらい肉の焼いたのを想像するじゃないですか。ところが骨付きのどでかい肉切り落とし!!みたいな感じのがスモークされていて、ハム会社のお中元のハムステーキもどんだけってほどに立派な燻製豚肉切り落としデカ厚版みたいのでした。日本じゃ、ちまちまと豚肉薄切りか細切れでしか食べていない食生活。新鮮なショックでした。アメリカの食いもん、しょうもないと言っているのは誰だ?あまり偏見もって見ない方がいいのではないか。これヨーロッパにあるんだろうけど。スモークしたこの大判振る舞いっぽいテーストがやや西部開拓っぽいテーストも醸し出していて、西部的なウェスタンポークチョップ!って感じもあるかも。いや、BBQ味ではないですが、それもいけるだろうし。これまで無視していてごめんなさい、ブタさん。Burgerまだグラナダです。連日おいしいものを食べているとヤバいので...2017-06-28ひとりでめしを食う別の媒体にも出しているが、中華ビュッフェに行った。勝て魚食べてなかった中性脂肪500幼児教育?月別アーカイブはてなブログをはじめよう!zatsu_ten6さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。