COMMENT[4]琵琶湖便り。ご無沙汰しております。現在滋賀で淡水魚に関わる仕事をしている僕に、以前燕先生から「琵琶湖の魚のこと書いてよ!」なんて言われていた気がしたので、お久しぶりに報告をば。先日、琵琶湖に魚採集をする機会がありました。琵琶湖といえば、ホンモロコ、ワタカ、ハス、ビワヨシノボリ、ビワコオオナマズ、イワトコナマズ、イサザなんて、琵琶湖固有種がたくさんいますが、ある意味代表する魚といえば、この方。オオクチバス!昔からバス釣りとしても琵琶湖有名ですよね。ワールドレコードが出たなんて話も聞きます。嬉しそうにかわいいチビバス釣り上げた「歩く魚類検索」こと僕の立研同期のアラキ。はい、と、いうことで、休日に愛知に住む琉球大の同期と釣りに行ってきました。アラキ、さらにもうちょい大きいやつまでゲットしおりました。このコ達、残念ながらあんまり評判のよくない外来種なんですよね。琵琶湖では釣ったバスのリリースは禁止されております。いうことでとりあえず氷殺の後、駆除の意味も込めて食ってみました。魚をさばくたくましい腕の男。おお!サクモト大先生!なんで俺んちにいるんだ!サクモト大先生によって三枚に下ろされたオオクチバス。抜かりなく、生殖腺もチェック。この時期GSI低いんだな。(チップス抜き)予想をはるかに超えるおいしさにびっくりしました。淡水魚特有の香りを感じましたが、揚げて、マヨネーズとレモンつけておけば全然イケる。はい、以上、内地の外来魚対策の報告でした。崎くん、ありがとうございました。修論、がーっと、出してやりました!ほりべです!そんな春のある日、たくさんのハタが手に入る機会があり、ハタ食堂が開かれました。各種ハタのアラを大量に使った「贅沢潮汁」そして、サクモト大せんせいの華麗な包丁さばきによる各種ハタお刺身。笑アカジン、やっぱうめぇです。個人的には刺身&ポン酢が好き。他のハタ達に失礼ですが、レベルが違い過ぎる!焼き魚(何ハタ使ったっけ?)もモチモチでうまかったです。...ん、最近みない顔がいるぞ!はい、「歩く魚類検索第三版」こと、アラキくん!元気に愛知で働いているようです。社会人になってもアラキはアラキでした。おじさんになってもそのままでいてください。久々に同期が集結して懐かしい空気を感じつつ、自分は着々と沖縄を去る準備が進んでおります。うーん、時が経つのは、はやいですね。