配置薬,置き薬,医薬品,健康食品は岐阜県の宮島薬品株式会社2016年10月食欲の秋をより楽しもう!旬の食べ物が体にいいのにはワケがある日本は四季の国。分泌過多、過呼吸など)。疲れなどの症状が改善されます。このように私たちの体は四季のリズムに合わせて営まれています。季節の旬のものを食べることは、四季のリズムにかなった体を作ることにつながります。野菜を見ても、夏が旬の野菜は体を冷やすものが多いし、冬の野菜は体を温めるものが多いです。江戸っ子に引っ張りだこだった初がつおは、風薫る初夏に食卓に上ります。戻りがつおは初秋の頃にお目見えします。初がつおは脂質が少なく低エネルギーで初夏仕様、戻りがつおは脂質が多くエネルギーが高い初秋仕様。かつおの例だけでなく、食べ物はみんなその季節仕様の栄養構成となっています。旬のものを食卓に!記憶力向上や受験生にはビタミンB1、B2受験生に欠かせない栄養素がビタミンB1、B2。記憶力や集中力を高めるとともに精神状態を安定させ、疲れを取り除く効果が得られます。そのうえ、赤血球の再生が促進されるので、貧血予防にも役立ちます。鶏レバー、かき、さんま、あさりなどに含まれます。ビタミンB1、B2に加えて、「頭がよくなる」栄養素のエイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)も欠かせません。これらは脳の働きを活発にして記憶力を高め、「認知症」の予防にも効果があります。EPA、DHAの多い食べ物は青背魚のさば、いわし、さんま、かつおなどです。脳の神経細胞の唯一のエネルギー源は糖質(糖分)です。「ブラッド・ブレイン・バリア」(BBB)と呼ばれる脳の関門を通過して脳の中に入り、脳の働きを活発にします。脳が疲れたときに甘いものを食べたくなるのは、脳がエネルギーの補充を待っているからです。「認知症」は脳の神経細胞の連絡が悪くなることが知られています。40歳を過ぎたら、認知症の予防のためにも糖質の補充を心がけたいですね。1日の3食を栄養バランスよく食べることを前提に、1日1個を目安に大福やおはぎを食べることをおすすめします。和菓子のエネルギーは洋菓子のほぼ3分の1程度と低く、消化もいいので効率よく脳の働きを助けるエネルギーに転換されます。