自分のブログログアウト私が行った美術館、レストラン私が行った美術館&展覧会、レストランをご紹介しますね。PCの動作が遅いので、niceのお返しは、していません。[レストラン(イタリアン)]ファロ資生堂は、銀座8丁目、新しい資生堂ビルの10Fのイタリアンレストラン。以前のビルの「資生堂のレストラン」は父が好きだったので、時々、お供をしていた。昭和初期から続く、「クロケット」「カレー」「海老フライ」「コンソメスープ」などのメニュー。クロケット=子牛肉のクリームコロッケは、オレンジがかった色のトマトソースで食べるのがおいしかったが、ビルの改築に伴い、4丁目の教文館ビルに移動、現在も営業中。新しく完成したビルには、イタリアンレストラン「ファロ資生堂」がオープンした。ランチメニュー(3800円+サービス+税=4180円)は、前菜、パスタ、メインからひとつずつ選び、デザートはケーキが好きなだけ。左:友達の頼んだ「水なすのカプレーゼ(モッツァレラチーズ+トマト)」トマトとモッツァレラの間にさいの目に切った水茄子のゼリー寄せ。手前の赤いのはトマトソース。牛ひき肉のハンバーグ風、ズッキーニ添え4、デザートのケーキは好きなだけ頼める。「サバラン」このあと仕事に行かなければならなかったので、アルコール類いっさいなし。暑い日だったので、「お水をください」と言ったら、ミネラルウォーターではなく、無料のお水。良心的(日本的)で、いいなと思った。お料理もおいしくて満足。来るときは、太陽が照っていたのに、帰りには雲行き怪しく、今にもふりそう。数日前の強い雨で、資生堂(化粧品)でもらった折りたたみ傘がこわれたので、松坂屋でちゃんとした傘を買った。[シャンパン&ワイン]これ、映画の1カットのようだと思いませんか?私は、こういう人、好みです。くずれたチョイ悪より、こういうマジメそうな人、いいなぁ。彼は、シャンパンの生産者、つまり醸造家のジュリアン。何年も続いた名門「ルブロン・ルノワール」LEBLOND-LENOIRの蔵元に生まれ、2003年に醸造デビュー。この前、ここの「デジール・ド・マチュー」を飲んだとき、軽くすっきり、そして柔らかい飲み口に驚いた。上品な味わいだったんですよ。今日飲むのは、ロゼ・シャンパン。シャンパンに赤ワインを加えて造ったもの。きれいな色!花の香りがさわやか。