cereal(コーヒー&シリアル)—千葉とのつながりを含めた自己紹介・お店紹介をお願いします。珈琲を美味しく淹れる”コツ”は、珈琲豆そのものにありました。辿り着いたのは、通常の倍ほどの時間をかけてゆっくりと火を入れる独自の焙煎技法。丁寧に焼いた珈琲豆は、口当たりまろやかで芳醇なアロマに包まれます。エスプレッソの本場イタリアで修行をし、世界17カ国で珈琲を飲み歩いた経験をもとに様々なテイストの珈琲を提供しております。newday”皆様の毎日が新鮮で素晴らしい日になりますようにという願いをこめたホームメイドシリアル専門店です。Cerealのグラノーラはオーツ麦や穀物にメープルシロップやはちみつなど砂糖は使わず素材を生かした自然な甘さをひきだし、1つ1つのフレーバーにあったこだわりのオイルを使用して焼き上げています。香ばしい歯ごたえなのでそのままお召し上がりいただいてもいいですし、お好みのフレーバーに牛乳・豆乳をかけたり、ヨーグルト・アサイーとあわせたり、アイスと組み合わせてデザートにしたり・・・と手軽に簡単に栄養が採れるグラノーラ。食物繊維もたっぷりで美容にはもちろん、お子様や大切なご家族の忙しい朝にもおすすめです。—「にわのわ」というイベントについて、千葉について、想いを語ってください。「にわのわ」すっかり、私たちにとっても特別な日となりました。言いますのは、「良きモノ」を創り上げようと日々商品や作品に向き合っている作家さんや飲食店さんが集まることで生まれる空気感というのは格別なものです。「にわのは」にご参列のお客様もきっとこの”特別”な空気感をお楽しみいただけることと思います。出店している私たちでさえ、何とも言えない素敵で穏やかな贅沢なこの時間に病みつきですから。