【アグクルファミリーに聞く!Vol.3】母も子も求めていた味がここに。発酵を次世代に伝えるアグクルお買いもの読みもの商品を購入する方はこちらホーム読みものアグファミに聞く!【アグクルファミリーに聞く!Vol.3】母も子も求めていた味がここに。2分SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこの連載は、アグクルに関わっている仲間(お客さん、メンバー)にフォーカスをした企画です。アグクルとの出会いやアグクルに対する想いを中心に、そこから広がった仲間の想いをそのまま連載していきます。連載を始めることになったきっかけは、「すべてに命や温かみを吹き込みたい。」と言う代表の小泉の想いからです。今回の取材は、アグクルの甘酒「ありがとう」を家族で愛用してくださっている室本さんにインタビューしました。健康への意識で、おりぜと出会いました。腸内環境を整えるというところから発酵食品に。おかずの味付けはおりぜだけで充分!子どもが「甘酒ないの?」って聞くんです(笑)アグクルへのお願いがあります。健康への意識で、おりぜと出会いました。ママ友の紹介で、おりぜを買いました。塩こうじなどには興味があったのですが、いざとなると買い渋ってしまっていたんです。前に糀が流行ったこともあると思うのですが、当時は旦那と2人でしたし、そんなに量があっても食べないし...と思って買えていませんでした。今は息子娘もいますし、健康への興味もあったので。管理栄養士を仕事でしているので、栄養のバランスを考えると、糀を使ったものってとても良いんですよね。腸内環境を整えるというところから発酵食品に。管理栄養士をしているのですが、もちろん栄養士さんによって考えは異なるのでしょうけど、私としては食に大切なのはバランスだと思っています。「あれは食べちゃダメ」とか「あれはたくさん接種したほうがいい」とかそういうことではなく、何を食べるにしても、量もちょうどよく、栄養もバランス良くだと思っています。最近アグクルでは、「ありがとう」という甘酒を出したと思うんですが、甘酒もとても身体に良いんですよ。日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルト、と呼ばれているくらいです。吸収を手伝ってくれたり。実は私アトピーがあって、子どもを産む時に移してしまわないか心配だったんです。それでいろいろ調べた結果、腸内環境を整えることが良いっていうことを知って、それで発酵食品に興味を持って、納豆はよく食べるようにしていました。そのおかげもあってか、子ども達はアトピーになることなく、すくすくと育ってくれました。おかずの味付けはおりぜだけで充分!私のお気に入りはしおこうじです。お肉に一晩漬けておいて、次の日何も味付けせずに炒めるだけで、ご飯のおかずになるんですよ。一晩漬けるだけで美味しくなるんです。旦那さんも子どもも、たぶん気付いていないと思います。おこうじに漬けただけだって。それだけ美味しいんです。手間も省けますし、美味しいですし、健康に良いってすごいですよね。子どもが「甘酒ないの?」って聞くんです(笑)今実際にアグクルの甘酒を購入して飲んでいるんですが、初め飲んでいたら子どもが「それなに?」って聞いてきたので、飲ませてあげたんです。したらもう私よりも子どもがどはまりしてしまいました(笑)一番下の子はまだ話せないのですが、甘酒をコップで渡して飲み終わると「あ、あ!」ってコップを前に出してきます。上の子は甘酒をきらしてしまうと「甘酒ないの?いつ買うの?明日?」って言い続ける始末です。結果、今ではしおこうじにかけていた予算を全部甘酒に使っていますね(笑)栄養のバランスもいいですし、子ども達も好きで飲むので、暑い今の時期なんかは熱中症対策にも良いですよね。今まで自宅で、酒粕から甘酒を作っていました。米だと難しいので酒粕を使用します。市販の酒粕を買って、水に一晩付けて、ふやかして、砂糖を混ぜて、煮詰めるだけ。一晩でできちゃうんです。自宅で作ってしまうくらい甘酒が好きなんですが、今まで飲んだ中で、アグクルの「ありがとう」は一番ですね。普段自宅では温かい甘酒を飲んでいたので、冷やして飲む甘酒、というのも新鮮で、でもとっても美味しくて。味の濃さものどごしも良くて、初めて飲んだ瞬間から「あ、おいしい」ってなりました。アグクルへのお願いがあります。「販売している店舗を増やしてほしい」のが正直な思いです。美味しいので、ママ友にもよく勧めるんです。すると「どこに売ってるの?」ってなるんですよ。通信販売もやっていると思いますが、送料を考えるとその送料で購入できる量を増やせると思うと、なんとも通販には踏み出せないんです。できれば、近くに売っているお店がほしいのが希望です。【アグクルファミリーに聞く!Vol.1】私はアグクルに出会って、安心を得ました。【アグクルファミリーに聞く!Vol.2】おりぜは私に「愛」を教えてくれた。【アグクルファミリーに聞く!Vol.4】想いでおりぜを買ってます。【アグクルファミリーに聞く!Vol.5】私の12年間の努力の結晶がアグクルとコラボしました!【アグクルファミリーに聞く!Vol.6】アグクルは子育てママをサポートする仲間です。【アグクルファミリーに聞く!Vol.7】人と人とがつながる嬉しさがここにある。Vol.6】旅と発酵メニューホーム想い会社案内お問い合わせ人気記事1【アグクルファミリーに聞く!Vol.6】アグクルは子育てママをサポートする仲間です。2【アグクルファミリーに聞く!Vol.7】人と人とがつながる嬉しさがここにある。【アグクルファミリーに聞く!Vol.7】人と人とがつながる嬉しさがここにある。