渋い年配のイケメンシェフと若手のイケメンシェフ、そして、「半分青い」の菱本さん(井川遙)に雰囲気がよく似たきれいなお姉さんがお迎えしてくれます。このビジュアルでまずノックアウト。内装はおしゃれなカフェ風。カジュアルを意識されているのだろうけれども、でも、あの、スタッフのビジュアルがレベル高すぎて無理ですよ(笑)。グラスワインは、500円~800円ぐらい。スパークリングから白、赤と3種類ずつぐらい用意してありました。ボトルもお願いできると思いますが、今回はグラスで。ジャパニーズビストロなので、コース料理というよりかは、一品料理を頼んで取り分けて、という楽しみのビストロですね。これは、たしか三元豚のグリル。火入れが抜群で、やわらかい。モンサンミッシェル直輸入のムール貝のワイン蒸し。鉄鍋に入ってやってきました!シェフがふたを開けてくれます。中にはぎっしりムール貝。この、鍋にいっぱいムール貝はフランス流。日本の、大きなムール貝が3つお皿に並べられているお皿なんて、フランスの日常には存在しない。フランスでは、ムール貝は鍋いっぱい入っているものなのです。一度、フランスはリールのレストランのムール貝を数えたことあるけれども。120個入っておりましたよ。いうことで、しばらくの間、ムール貝でムール貝をはさんで食べる。食べ終わったところで、井川遙似のお姉さんが鍋を取りに来て。スープにして出してくれました。わーい!こういうところは、ジャパニーズフレンチの良いところ。安いお店ではないけど、高くすぎて行けない、ほどのお店でもなく。この雰囲気と料理なら、ワインをがぶ飲みする人はダメだけど・笑、相手を選んでまた来ます。その前に、カウンターでシェフの手元をみながらワインでも楽しむために来るかな(笑)。(東京・神楽坂)神楽坂にあるワインビストロ。地産地消イタリアン酒場(盛岡)盛岡はさりげにイタリアンが手頃な値段でレベルが高いです。アリーブ(盛岡)ホテル東日本の地下にあるアリーブさん。(1)注目記事はてなブログをはじめよう!rie_emotoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。