2017年9月7日teacher_tomoFacebookTwitterはてブPocketFeedlyこんにちは、トモ先生です。楽しい夏旅行も終盤戦。最後の滞在地であるバリ島のサヌールビーチは、以前トモ先生と友人Kが住んでいた思い出の場所。Restaurant」。サヌール在住中はよく通いましたw↑お店はバイパス通りという幹線道路沿い。サヌールの目抜き通りであるタンブリンガン通りからは少し歩くけど、歩けないことはないです。↑店内は喫煙エリアと禁煙エリアが明確に別れているのでお好みで。ビリヤード台があったり生バンドの演奏があったりで、複数で行って楽しくワイワイする雰囲気だね。欧米のお客さんが多いので、日本の飲み会のノリではしゃぎすぎると結構な確率で近所のテーブルから怒られますw↑まずはおビールで乾杯!ここはビンタンビールの生ビール(25,500ルピア=約210円/+16%)がありますよー。ジョッキのラベルを手前に向けて撮ればよかったね...だって喉が渇いてたんだもの。↑メニューに写真はないものの、英語で詳細な説明が書いてあるのでどんなお料理か想像しやすいです。アメリカ、イギリス、フランス、ベルギー、ドイツ、オーストリア、イタリア、中東、タイ、インドネシア...欧米を中心とした世界のお料理がいただけるお店すごい。↑前菜としてチキンレバーパテ(49,500ルピア=約400円/+16%)。これを食べることがバリ島を訪れる正当な理由になるほど美味しい!大好き!サヌール在住中からずっと好き!まるでクリームのようにきめ細やかなパテはレバーの臭みを微塵も感じず、とにかくこってりと濃厚な旨味が楽しめます。パテの他にトーストとバターも付いてくるので、まずトーストにバターをたっぷり塗った上にパテを厚く厚く塗って、端っこまできちんと塗って、それからかぶりつきます。至福!↑フェットゥチーネ・カルボナーラ(89,500ルピア=約730円/+16%)は、濃厚でかなり食べ応えがあるのにけっこうな大盛り!場合によってはシェアしたほうがいいです。↑これはビーフ&ラムケバブ(87,500ルピア=約710円)。牛羊合い挽き肉で作ったケバブは、上質のハンバーグのようなジューシーな柔らかさ。添えてあるパセリライスやヨーグルト系のソースとの相性もバッチリ。↑そしてトモ先生がオーダーしたチキンコルドンブルー(90,500ルピア=約740円)は、熱々のチキンフライの中から溶け出てくるチーズがビジュアル的に最高!さっぱり鶏胸肉をチーズのコクとハムの塩気が上手く補っていて美味しー!他にインドネシア料理やタイ料理もありますが、やはりここは洋物、しかもお肉ガッチリ系がオススメです。週末は混むことも多いので、予定が決まっていたら事前予約しといたほうがいいですよー。タイ王国のバンコクで先生(絵画造形/クッキング)のお仕事をしているトモ先生です。バンコクの生活情報やバンコク発の旅行情報などをのんびりゆるふわにお届けしますね。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。【VALU優待実行】「とっぴー@バンコク飲食ビジネスの情報配信」さん初めてのVA優待実行できるかな。ニャウン・ウー・ピー島のホワイトサンドビーチ♪こんにちは、トモ先生です。年末年始を過ごすためにやってきたミャンマー南部、メルギー諸島のひとつであるニャウン・ウー・ピー島。夏の一時帰国の際、直前にも関わらずANA国内線特典航空券が取れたので大阪の友人に会いに行ってきた。Penang(朝食編)年末年始、日本から両親を呼んでバンコクinクアラルンプールoutの旅行を楽しんできました。コーチ=ムジリス・ビエンナーレ2018-2019こんにちは、トモ先生です。インドへ来ています、インド。訪れないポリネシアの小さな島国を弾丸旅行☆こんにちは、トモ先生です。備忘録振り返り旅行記サモア編。貯まったマイルを使って特典航空券でバンコクから日本へ一時帰国する際、当時オセアニア方...スリランカ旅行Aug/2018【ほぼリアルタイム紀行】スリランカからシンガポールへこんにちは、トモ先生です。2018夏休みの旅行後半はスリランカから友人のいるシンガポールへ。