住宅街にひっそりたたずむアットホームなギャラリー&カフェです。夏を思わせる感じでしたねぇ。夏本番になったらどうなることやら・・・。閉店間際まで、次々ご来店くださる方々のお相手。定休日で・・・」と亀田は万平菓子舗さんの大福を頂きました。久々の「ティラミス大福」と「イチゴ大福」!!ここのお店が元祖?だったでしょうか。明日、姪っ子家族が来るので、ぜひ味あわせてあげようと思います。ありがとうございました!ところで、今日も杏仁豆腐が好評でした。「友達に宣伝したのよ~」と、今日はお友達の方をお連れくださいました。「ほんと、絶品!よぉー」などなど言っていただきました。軽く半年、1年はご来店がない方なので、たった3日で再来店くださったなんてビックリ。たかが杏仁豆腐、されど杏仁豆腐ですねぇ。「あれはもう作らないの?」と言われてしまいましたねぇ。「また新しいもの作って!」とも・・・。新しい刺激を求めるのが人の常というものです。「今までにない何か」がある味は、なかなかすぐには見つからないもの・・・。多くの人々に受け入れられたのだから、そういう意味では、ほんとすごいことです。新しい価値に成り易いのかもしれませんねぇ。L'Imagination。