話は前後するんですが、ちょっと前に、久しぶりに会ったんです。前出のきのこソースの時の先輩に。ある朝ボーッとしながらも慌ただしく仕入れに行き、買い物をしていると、どこかで見覚えのある方が・・・!!!思わず握手を交わしてしまいました。ほろほろ鳥の時からは14,5年、最後にお会いしてからも10年!!!ぶりでした。お互い朝で、慌ただしい時間でもあったので、とりとめのない、ありきたりな近況報告をしただけのお話でしたが、気が引き締まる思いがしました。最初のお店の後、ぼくが仕事を探していた時にケーキ屋さんを紹介していただいて、そこでほんのちょっと一緒に働いたのが最後でした。おたがい老けて(失礼!)もとい歳を重ねた感じはありますが、変わらずお話をして頂けることはとても嬉しいことです。最後にさよならを言うときはいつも、これっきりだと思って別れるんですが、やはり同じ業界にいると、再会するもんですね。そんな感じで再会を果たす人が何人かいます。変わらないのは、みなさん気さくにお話してくれること。励みになったり、刺激になったり、良いチカラが体に入ります。」こんないいことをいったコックさんとも仕事をしたことがあります。「はいどうもこれ、お土産ね。」と、お母さんの友達でもあるカウンターの常連さんからいただいたチョコレート。娘さんのご招待(!)で、ヨーロッパ3国をめぐってきたらしいのですが、本人いわく、「べつにそんなに行きたくない。」といいながら出かけてきた模様。感想としては、「そりゃあ建物は素敵だった。」「オランダは”オランダ”って感じ。「パンばかり出されてアゴが疲れちゃった。」「風呂に入れない」などちょっと笑える酷評まで、いろいろなお話がきけます。「お菓子もあ~まくってね!食べられないわ。「そのお土産もわかんないよ。添乗員がおすすめだっていうからそれにしたんだけどさ・・高いは高いんだわ。