五島の魅力と火熾し記(炭火焼レシピ)炭が熾るあの美しさはどうだ。熾った炭で五島の美味と景観を肴とし酒を飲む。こんな自分は嫌いじゃない。平成25年3月28日、芝生公園でBBQパーティーしました。計5家族が集まってくれました。数日前までの天気予報では雨かもって感じでしたが、当日は晴天でした。11時集合で、子供たちが遊んでいる間にさっそく火熾しです。佑君のも借りて、ダブルで火熾ししました。遊具の遊びに夢中のようです。他称マエケンのイケメン君です。鶏肉やら野菜やらいろいろ焼いちゃいましょう。茄子は切って焼くとパサパサなるんで、丸々焼いてから切りましょう。超ジューシーになります。牛乳パックを開いてまな板にすると、後はゴミ袋にポイです。子供たちは、肉待ちのようです。クリックしてちょい拡大。ししゃもも焼きました。他にもウインナー、エビフライ、焼き魚、イカ、ブリの照り焼き、鶏レバーなんかも焼きました。女性人は、七輪で沸かしたお湯で、ホットドリンクなんか飲みながら、人の噂やお金の話なんかで盛り上がってます。6時間楽しみましたが、女親と子供たちは、博多一番どりで食事会です。大人の男は誰も参加しないとのことで、俺も行かないことにしました。春休みにもう一度、夏休みにもキャンプなんかでまた集まりましょう。帰ったら嫁の母と二人っきりです。シー事件は思い出になりました。夏にまた会いましょう。お金持ちになりたい、子供と酒を飲みたい、宇宙人に会いたい、死んだら備長炭で火葬されたい・・・どの夢も見ぬまま今に至る36歳2児の父。ブログランキングに参加中。(09/26)豚ロースと大葉のクルクル巻き串焼き。(09/17)豚バラ箸巻き炭火焼。(09/29)メラメ〜ラ炭眼鏡:豚ロースと大葉のクルクル巻き串焼き。七輪ピートスモーク七輪で作る、エコなアウトドアレシピ。