ギフトトップレシピ野菜のレシピ大根のレシピいつもの大根を、おしゃれに洋風アレンジ。大根を使った簡単レシピ<3選>いつもの大根を、おしゃれに洋風アレンジ。大根を使った簡単レシピ<3選>手羽先と煮込んだり、お味噌汁にしたりと食卓で大活躍の大根。「料理がマンネリしがち」「1本丸ごと買うと使いきれなずに余る」...そんな風に思うこともあるのではないでしょうか。そこで今回は、おしゃれで新しい、大根の洋風アレンジレシピを3つお届けします。冷蔵庫の余りの大根を活用してみてください。バルサミコソース」のレシピ。味がついているので、夕飯の食卓に並べればご飯が進み、おつまみにすればお酒が進みます。洋風アレンジなので、特に赤ワインに合わせるのがおすすめです。作り方1大根は皮をむいて長さ6~7cm、幅5mm四方の棒状に切り、ラップに包み500wのレンジで2分加熱し粗熱をとる。2(1)の大根を8束に分けて豚バラ肉1枚をくるくると巻きつけ、軽く塩こしょうを振る。3フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、(2)の肉巻きを巻き終わりを下にして並べ入れる。中火で転がしながら5~6分焼く。4ペーパータオルでフライパンの油を拭き取り、<調味料>を加え、よくからめたら出来上がり。クレソンを付け合せに添えると、より彩りが良くなるのでおすすめです。お好みで、粒マスタードを付けても美味しくいただけます。和風バルサミコソース」のレシピ。手間の掛かる下ゆでは、電子レンジを活用して簡単に。出汁をしっかりと吸い込んだ大根に特製ソースが絡む、大根が主役の一皿です。特製ソースの濃厚さにも負けない、大根の甘さを楽しんでください。粉末だし小さじ1バター大さじ1程度にんにく1片(スライス)<調味料>醤油小さじ2バルサミコ酢小さじ1作り方1湯島大根は、皮をむいて2cm程度の厚めの輪切りにし、表面に浅く切り込みを入れて、耐熱容器に重ならないように並べる。2(1)の耐熱容器に、水をひたひたに入れたら、粉末だしを溶き入れ、500Wの電子レンジで約10分加熱する。やわらかくなったら、少し時間を置いて粗熱をとる。3フライパンにバターとスライスしたにんにくを入れて熱し、水分を軽く拭いた湯島大根を入れる。両面に焼き色が付いたら、皿に盛り付ける。4湯島大根を取り出した後のフライパンに<調味料>を加えて熱し、とろみがついたら火を止め、(3)にかけたら出来上がり。色鮮やかで見栄え抜群。最後にご紹介するのは、鮮やかな色が印象的な「ホタテカルパッチョの紅芯大根巻き」。手が込んでいるように見えますが、そのレシピはとっても簡単。紅芯大根の中身のホタテ貝柱を、甘えびや真鯛に代えるなどアレンジの幅も広いレシピなので、お家に人を招く時に大活躍してくれそうです。作り方1紅芯大根をスライサーで薄くスライスし、塩(分量外)を振って、少ししんなりさせる。2保存容器に<大根の調味料>を混ぜ合わせ、水気をよくふき取った(1)を漬け込む。時間は、30分~お好みで。3ホタテの貝柱を1/2の厚さにスライスし、<ホタテの調味料>で和えておく。OisixOisixhttps://www.oisix.com/sc/sh_vege※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。出汁が染み込んだ手羽と大根が絶品。「あごだし香る鶏大根」レシピ大根のレシピをもっと見る関連特集お弁当箱やバスケット、ワインも持って出かけよう。青空の下で楽しむ『ピクニックフード』パンや具材にこだわりがいっぱい。好きな種類を自分のペースで。女子会のお土産にもぴったり。有機野菜などの安心安全でおいしい食材を宅配するネット...シャキッ、ポリッ、カリッ!癖になる食感の「ごぼうとち...シャキシャキ食感が癖に。切ってさっと炙るだけの「大和...切って炒めるだけ!ナンプラーと自宅にある調味料で手軽...このライターの記事をみる猫の形とミルクのコクを感じる生地にうっとり。料理レシピスイーツギフトキーワード一覧キラキラと輝く美しさにうっとり。働く女性のための新定番。動きやすく美しく見える「KNITOLOGY」の仕事服リースでもドライフラワーでもない。『植物と花器』で潤いのある生活を。素敵なグリーンアイテムを扱うショップとブランドフレッシュな野菜のおいしさをたっぷりと。北欧デンマーク生まれ。「イヤマちゃん」のかわいくて機能的なグッズ目指せ180度開脚!股関節をやわらかくするおすすめストレッチ世界中から集められた毛糸と出会える。おすすめキャンバストートバッグ今、注目のおしゃれな壁飾り。「スワッグ」を自分で作ってみようおしゃれギフトに。perles」の刺繍教室で、オートクチュール刺繍を学ぼう毎月開催。TOKYO」デザートと自然派ワインに舌鼓。刺繍スキンケアインタビューシェアージュは、「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれたライフスタイルマガジンです。いつも輝き続けたいあなたへ半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。