お菓子レッスン3月からお菓子レッスンはじめますただいまパンレッスンを見直しています。皆さまにとって通いやすいように。楽しくパン作りを続けていただけるように。内容を少し変えて3月からリニューアルしたいと思います。それと合わせて3月からお菓子レッスンをはじめたいと思います。子どもの頃から好きだったお菓子作り。以前よりレッスンもやってみたいな、と思っていました。家庭らしい素朴なお菓子を作りたいと思います。春・夏・秋・冬でメニューを変えて季節のパウンドケーキを一緒に作っていきたいと思います。「お菓子レッスン」をご覧ください募集開始は2月初旬にお知らせ予定です。FOLK切り絵作家YUYAと食のアトリエ・スパロウの拠点、東京中野のアトリエ・フォーク。作品やデザインの発信、パン・お菓子の教室や食とアートのイベントを開催。大阪「鳥」11/30から開催!12月パンレッスン「赤ワイン仕込みのいちじくカンパーニュ」募集開始しました別冊エッセ『暮らしを楽しむ、台所。』(扶桑社)に掲載されました。