293月セミナー2020年2月7日セミナーサイトhttps://reserva.be/coffeeseminar2月はテースティング初級のみ空きが4席あります。3月セミナーは、抽出初級が3月20日、テースティング初級が3月21日となります。中級編を3月7日と8日に行います。この時期ニュークロップの入港のあるブラジルのコーヒーに焦点を当てます。最低限コロンビアとブラジルの風味の差は理解していただきます。ポイントを教われば、誰でもとても簡単に理解できるようになります。)とは異なる評価軸を使用します。乾式(ナチュラル)が大部分ですので、湿式との差をみます。ブラジルの風土は、アンデス山脈の風土とは異なりますので、栽培環境のや収穫方法の差などをかいせつしつつ、ブラジルの風味をご理解いただきます。評価はまだ実験段階ですのでご承知おきください。企業情報お問い合わせ個人情報の取り扱いについて。