「Senor」こと「セニョ」とよばれるワタクシの日々のコダワリをBlogにします。»2008/12/07今日は一周忌法要でした【お斎の折り詰め料理】お斎振る舞いが食べきれなかったので、折りに詰めてもって帰りました。割烹とはいえ独特の総菜の臭いがあるので、美味しく食べるための加工を施しました。これをハヤシライスにします。手軽に作るために既製のルーを使っちゃいました。ミートローフは3人分。鍋にタマネギを一個分きつね色になるまで炒めたら、さっきのミートローフともう1つ分のタマネギを入れて小麦粉を加えてさらに炒めます。水を加えてちょっとだけ煮込んだら、ルーを加えて出来上がりになります。次にサーモンの照り焼きを焼き漬けにします。暖めたお鍋に味醂を注ぎアルコールを飛ばしたら日本酒と醤油で付け汁を作ってサーモンを入れて落としぶたをして約10分煮付けて出来上がり。村上の鮭より美味しそう・・・ということで、今日の夕飯はハヤシライスと鮭の焼き漬けで終わり。ワンコも骨付きソーセージを1本咥えて満足そうでした。不整脈の根治を目指します【入院までのあれこれ(その1)】2016野沢温泉エンデューロに参加してきました【ハラハラドキドキの2日間でした】じつわtwitterもあるよBLOGアイテムのページMTBアイテム-降水短時間予報-@niftyが提供する無料ブログはココログ!買い物ダイスキ!。