にんにくレシピニンニクがたくさん手に入った時などにぜひ作って欲しいのがニンニク醤油です。炒め物にちょっと加えたり、下味に使うと風味がグ~んとアップして食欲も倍増です!チャーハンにちょこっと加えたり、から揚げの下味に使ったりしてもいいですね!醤油ベースなので活用しやすいのも特徴です。20g【作り方】ニンニクと生姜は皮をむいて薄切りにします。容器に全ての材料を入れて半日ほど置けば完成です。1~2日経つとより味が馴染んで美味しくなりますよ。使いたい時は、おろしニンニクで作りましょう。小鍋におろしニンニクとみりん、醤油を入れて中~強火で火にかけてアルコールをしっかり飛ばす。その後、弱火にして1~2分煮詰めたら完成。ニンニク醤油の賞味期限や容器についてニンニク醤油は丸ごとのまま作ったものは冷蔵庫でおよそ2週間を目安に使いきってください。おろしたもので作った場合は1週間くらいが目安です。味が濃くなってしまうので、しばらくしてから具材を取り除く方がいいようです。保存容器については臭いがキツイので、タッパーは不向きです。匂い移りしてしまって、別の用途で使いづらくなります。おすすめは蓋付きの瓶。煮沸消毒をしたものを使いましょう。水滴などがついていないかも必ずチェックしてください。水分が入ってしまった場合は保存期間がグッと下がります。夏場などは食中毒も怖いですので、注意しましょう。スポンサーリンクニンニク醤油のレシピは?無印のにんにく醤油で人気のレシピは、焼きトマトのにんにく醤油かけです。グリルしたトマトに、無印のにんにく醤油で炒めたツナを乗せるだけです。火が通ったトマトは甘みが増しているので、より一層おいしくなります。にんにく醤油は、長く浸かるほどこくが出て美味しくなるので、しっかり熟成させると良いです。漬かったにんにくも美味しいので、色んな料理に使えます。タレが美味しい冷やしトマトなど、発酵食品を身近に感じることができるレシピで、季節のトマトと甘酒を調味料代わりにして作ることができます。甘酒の自然な甘さがよく、特性ニンニク醤油が食欲をそそります。から揚げにかけるのもおすすめで、から揚げは、にんにくの風味がしっかりつくととてもおいしくなります。シンプルににんにく醤油だけでもしっかり味が付いて、美味しく頂けます。豚肉と青菜炒めのレシピも人気があります。青菜と豚肉の炒めものは火の通りも早いので、調理が簡単にできます。そうめんのニンニク醤油かけも人気レシピで、お鍋を食べる機会が増える時期におすすめできます。お鍋に、毎回ポン酢ばかりというのは味気ないものです。にんにく醤油味のお鍋なら、かつお節も入っているので、だしのうまみがたっぷり味わえます。豚肉は一口大にし、長ネギは白髪ねぎに、キャベツは千切りです。ボウルにニンニク醤油と砂糖を入れてよく混ぜたら豚肉を入れます。軽く手で揉んでから20分そのままにします。フライパンに油を引いて熱し、豚肉を焼きます。お好みで【作り方】パスタは茹でておきましょう。水菜は根元を切って5等分に。フライパンにバターを入れて熱したら、パスタ、にんにく醤油、マヨネーズを加えていため合わせる。水分がなくなってきたら水菜も加えてサッと炒めます。塩コショウで味を調えたらお皿に盛り付けて、お好みでもみのりをかけてどうぞ♪あらかじめ、特性ニンニク醤油を作っておくと便利で、完成後、冷蔵庫で1時間くらい冷やしておくとより味がしみて美味しくなります。作り方や保存期間はどれくらい?にんにくのオリーブオイル漬けはチャーハンやパスタ、野菜炒めなどに使うと美味しく仕上がります。ご家庭でも簡単に作れるので、保存しておくと色...記事を読むニンニクの芽で夏バテ予防!収穫時期や保存方法、おすすめの食べ方まとめ♩ニンニク自体にも栄養がたくさんありますが、実はニンニクの芽にも栄養がたくさん詰まっています。疲れたときにも疲労回復でにんにくを食べてパワ...記事を読む【脇屋友詞シェフ】にんにく醤油の作り方やレシピは?脇屋友詞シェフのにんにく醤油は人気があります。材料として、赤唐辛子4本、青唐辛子4本、にんにく6片、醤油250cc...記事を読む大葉にんにく醤油が万能!アレンジレシピを紹介※はなまるマーケットはなまるマーケットで紹介された【大葉にんにく醤油】が万能ということで話題になっています。