カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。2015年01月10日イベント全国各地の祭りやご当地グルメを紹介する「ふるさと祭り東京2015」が9日、東京・文京区の東京ドームで始まり、福井県は石川、富山と合同で出展した。北陸新幹線の金沢開業を3月14日に控え、北陸の旬の味覚や観光資源を首都圏の人たちにPRした。福井の食を紹介するブースでは、カニ丼やカニ玉スープなど「カニづくし」のメニューを用意。カニみそや卵をたっぷり詰めた甲羅焼きが特に人気で、香ばしい磯の香りに誘われ大勢の人が買い求めていた。三国祭の武者人形の山車(高さ6メートル)も展示された。期間中はほかにも、若狭塗箸の研ぎ出しや化石発掘などの体験イベント、県の恐竜ブランドキャラクター「Juratic(ジュラチック)」とのじゃんけん大会もあり、多彩な催しを通じて福井の魅力をPRする。北陸新幹線を紹介するコーナーでは、最高級車両「グランクラス」の室内を再現。来場者は豪華なシートに腰掛け、座り心地を確かめていた。千葉県市原市の主婦(60)は「北陸新幹線のニュースはテレビで見て知っていた。金沢まで開業したら、ぜひ福井にも行ってみたい」と話していた。「ふるさと祭り」は全国の伝統の祭りや物産が一堂に集う祭典で、2009年から開かれている。40万人の入場者を見込んでいる。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。紋や旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。