2次発酵後オーブンの方が一足早く発酵完了。ホットクックも負けじと発酵しました!焼成!オーブンは通常通りの190°C12分。ホットクックはお菓子モード6-8で55分。焼き上がり!こんがり茶色い方は、オーブン焼き。白いおしとやかな方は、ホットクック。オーブン焼きとホットクック焼きを食べ比べ!中を割ってみると、一目瞭然!オーブン焼きの方が釜伸びしています。ホットクックの方は、カマンベールチーズがとろ〜り。食感も全然違いました!ハード系の配合比だったので、オーブン焼きはハードな仕上がり。期待通りの外パリパリ、引きちぎって食べる感じ。ホットクックはしっとり。粉の配合比に関係なく、蒸し焼きにするとしっとりするんだー!という発見。具材の甘味が引き立つのはホットクック練り込んだスイートコーンも違っていて、オーブン焼きは、カラカラ気味。ホットクックは、コーンの甘味が引き立っていました!さすが無水調理鍋!!ドライフルーツを練り込んだパンをホットクックで焼くと、どんな感じなんだろう?!焼いて試してみたい!!具材や食べたいパンの食感によって、選んで焼くといいことがわかりました(o^^o)ホットクックの内鍋のこびりつき番外編。内鍋へのこびりつき対策をしたのに、こびりつきました...打ち粉が甘かった(>_<)そんなときは、内鍋にお水と大さじ1の重曹を入れ、手動かき混ぜありで10分。簡単!牛薄切り肉のオーブン焼きサクサクホロホロのクランブル風ポピーシードパウンドケーキ月別アーカイブ検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!azunzuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。