7月の一宮駅前のマルシェでところてんの新発売です。19番地tel:0586-25-1158FAX:0586-25-1158​社会福祉法人コスモス福祉会のホームページはこちらからお久しぶりです。20187月の一宮駅前のマルシェでところてんの新発売です。2018ところてんを試作しています。2018平成30年度もよろしくお願いします。reload特集7月の一宮駅前のマルシェでところてんの新発売です。2018|小さなこんにゃく屋つぐみこんばんは。暑い日が始まりましたね。熱中症にお気をつけ下さい。行われる福祉マルシェ「i・愛・逢マーケット」が行われます。ここで、新しく開発した、おわん型ところてんを販売いたします。今回のところてんは、スタッフとともに、ああでもない!こうでもない!と言いながら試行錯誤の連続でしたが、何とか形にできました。天草の風味や触感をより残すために、今回はおわん型での販売にしました。おわん型のところてんに酢醤油をかけていただき、崩してスプーンで食べていただけます。個人的な感想ですが、ほのかに昆布のような風味がします。これは、海藻由来の天草の香りなのかはわかりませんが、寒天で突いたところてんにはない風味です。口の中で「パリっ」と弾ける触感も、おわん型のところてんならでわです。今回は、力を入れている駅前販売での新発売なので、1パック100円で特売します。