今年の紅葉は低木が早くてブナ、ナラ、カンバは遅いような(例年並みのような)。鉄山小屋から箕輪山の紅葉、今年は特に素晴らしいのでは?私も以前に味わったことがあります。台風の悪さーーーくろがね小屋のイトーさんも言ってましたが、紅葉の長持ちのカギは、台風にやられるか、やられないかだそうです。宮城から渡り蟹が届きました~♪・・・ので、ソースを仕込みました大きな寸胴鍋に入れて潰しながら火にかけます。モチロンミズモ♪えぐみが出ないように、サッと煮込みます♪もう、厨房の香りと言ったら・・・・煮込み終了したら、固形物とだし汁を分けて濾します。山楽番ううう、きっとゆであがった身も食べたんでしょ???ソースを楽しむといった贅沢料理食べたことないからわからないんですけど、俺はミソが絡まった足の付け根のブロックをガシガシ食べるのが好きです。「味わせてあげるからおいで」ってシェフに言われそう。いう仕込みって、見ていると楽しいですよ~♪そして、けっこう体力要りそうデス。旨みはだし汁に出ちゃってるので食べないんですよ~。先日22日に、ポットにチンゲン菜、玉ねぎの種を、小かぶ、ラディッシュ(赤&白)の種は畑に直蒔きで蒔いたのでしばらくは水やりに通わなくてはなりません。ランチタイム終了後、ちょいと畑へ行かなくちゃ♪まだ収穫できている夏野菜は茄子、ピーマン、ししとう、オクラ、ミニトマト、ゴーヤなどだいぶ涼しくなってきたので成長がゆっくりになって量も減ってきました。山楽番うちの大根は昨日間引きしました。玉ねぎは畑に筋状に直播して新聞紙をかけておいたら3cmぐらいに種の皮を頭につけて大きくなってました。(水かけは0回)新聞紙を剥がして10~15cmまで伸ばして植え替え予定です。新聞紙をかけておくのですか~。秋の気配の散歩道♪ずいぶん涼しくなって、秋らしくなってきましたね~♪朝のウォーキングにも、いい季節になってきました。山楽番これを歌える年代ですね(笑)うちらも低い太い声で歌いだしますよ~。??!どこにでも咲く花だと思っていました。nadeshikokobuta駅に向かう途中のよそ様の庭先に咲いてましたが、今は色あせ花も終わりを告げていました。今年は例年より何故か萩の花が目に付きますが、私だけでしょうか?ヘッダーの画像、そして、2番目のススキの画像、素晴らしいですね。一切経山9/15の夏井川キャンプ場でのBBQの後、そのままそこに車載テント泊し、翌16日は、吾妻連邦の東端・一切経山に行ってきました♪(調べてみたら2年ぶり♪)できるだけ近場で、しかも標高が高くて季節が進んでいそうな所♪ということで。当初の計画では、一切経山&東吾妻山・・と思っていたのですがキャンプ場宿泊の団体様の話し声で12時頃まで眠れず予定の4時に起きられず。残念な天気でしたね~。全ては夜中まで騒いでたキャンプ場でしょうか?(笑)もう一時間早ければきっと瞳も青く輝いていたでしょう。300円の駐車場は早く着けば無料とのことですよ。私も高山には一度登ってみたいです。裏磐梯を一望できそうな気がしてます。tho*a*3no*amaそういえばガス男の私でも、過去3回魔女の瞳は全勝です。見えないのはかえって貴重かも・・・。大学生7人のグループだったのですが、けっして大騒ぎしているわけではないし、この日の昼間は食べ物を上げたりもらったりしていた子たちだったので、なかなか注意もできず。12時には声掛けしました。私も全勝だったので、最初何も見えなくて絶句でしたでも、その後も、山頂方面は相変わらずの不穏な雲だったのでちょっと待ったくらいではダメだったとは思います。うらちゃんこんばんわ。昨年魔女の瞳が見たくて、一切経山に向かい、強風と雨のため酸ケ平避難小屋から引き返したことを思い出しました。鎌沼の風景がすっかり秋模様ですね。コマ送りの魔女の瞳、たのしい~。nadeshikokobuta御目文字は叶ったけど...かな。鎌沼もイイですよネ、、、いつか谷地平まで行きたいのですが前回、(ナンネンマエヤ)分岐間違えて戻って来ちゃったので(>_<)そうそう、、、箕輪から見えてた吾妻小富士の手前の山が高山なんですよネ。酸ケ平避難小屋の時点で雨と強風では、やっぱり上には行けないですよね~この日も、「今日はここまで!」という方がいましたよ。hutatuyanosikiおはようございます。草紅葉始まっているのですね。今年の紅葉は一足早そうですね。この間まで夏山だった山々もそろそろ秋の装いですね。北の大雪山系ではもう雪。今年も夏井川キャンプ場でウマウマBBQ♪15日(月)の店休日は、恒例になりつつある地元・夏川渓谷沿いのキャンプ場でのBBQに出かけてきました~参加メンバーは、ワイン会の面々やお世話になっている酒屋さん等々総勢10名。fuf*o*ira*007美味しそうなにおいがPCの画面から伝わってきそうです。山楽番いや~、山もいいけど、BBQに溺れたいって感じです。月曜は休みで山泊だよな~もしかしてあのギザギザ稜線ダイグラちゃんを登っているんでは???なんて杁のてっぺんで話しておりましたが・・・まったりBBQだったとは。BBQパーティー三昧でしたかっやっぱり、いわきっ子ですね。ランチタイム終了後、畑に収穫に行ってきました。お化けだよ~(笑)うちの畑は大根は双葉から本葉へ。白菜はポットから畑に下ろせるぐらいに成長。玉ねぎ植えたいんですけど暇がないって感じです。夏のししとうはなぜか激辛に変わって、モロヘイヤは1身長150位、赤南蛮もいい色に。今年は腐葉土つくりが目標ですが、堆肥として夏の雑草を土と何層にもサンドイッチしてシートを被せて腐らせています。nadeshikokobutaドキッ!としちゃいますよ~モロヘイヤ苦手の旦那様、、ウチはオムレツにしちゃいます。nadeshikokobuta余りに簡単で恥ずかしいのですが(^^ゞモロヘイヤは葉だけを摘んで溶き卵の中へ(味付けは麺つゆ)で焼くだけ。ピーマンは千切り、、好みの量の昆布の佃煮の和えるだけ。塩昆布で作る方もいますが佃煮の方が柔らかく馴染みやすいので。和えて5~10分が食べ頃。時間を置きすぎるとしんなりし過ぎと色が悪くなります。hutatuyanosikiこんにちは!WAO!この案山子怖い!これには二ッ箭の案山子もお手上げですね(笑それにしても、これっていったいどうなっているのでしょう?まさに宙に浮いているようですけど。フライング生首ですね。珍百景に投稿してみては?(笑それはそうと、ヘッダの写真、美しい景色ですね。nadeshikokobutaきれ~~!!きっと雲の縁は黄金色だったのでは。私も久々に薄暮にオレンジ色の太陽を見ましたがカメラはトランク?っていうのかな。✎なんとなく大内宿♪11日の店休は、郡山の友人夫婦と久々の宴&おしゃべりのため郡山に♪いつもこのパターンの時は、翌日山に出かけるのですが12日の天気予報が完全アウトだったので山道具は一切持たず。思ったものの用意は何もなししかも、マイカーは骨折(みたいな感じ?)で入院中の代車。会津駒に向かったのに階段前で雨で撤退したこと思い出しました。その後駒込湿原に着いたら雨が晴れ、大内宿のあの階段登りで帳尻合わせて帰ったこと思い出しました。なんだか同じようなことしてるんですねぇ~笑まさにこの日に、鬼面山~箕輪山か一切経~東吾妻・・・・と思っていたんです。nadeshikokobutaそんな思い私だけじゃなく皆さんもしてらっしゃるのね^^悔しいけれど雨が降って何となく帳尻合わせ。山に行ってたら雨だったかもと言い聞かせ。hutatuyanosikiこんにちは!大内宿の蕎麦美味しいんですよね~。イワナの塩焼きも美味ですよね~。普通、観光スポットで食べる名物はイマイチだったりするのですが、ここの蕎麦は本当に美味しいです。ヘッダーの蕎麦の花、綺麗ですね~蕎麦の花を見るともう初秋ですね。私は、先週末から体調を崩し下痢、腹痛で酷い目に会いました。ここにきてやっとほぼ完治しました。遠征は無理そう・・・。二ッ箭でリハビリに励みます。イチ良い休日ですね^^自分の話で申し訳ありませんが、今年は天候不順で夏山にはそれほど登れていません^^;ですが。山山山と、普段山ばかりの自分とちょっと距離を置いてみることで、また違った休日の時間があって~。それはそれで楽しくって~。ここでいうのもナンですが、Asanoさんのヘッダー画像、久々の大爆笑♪♪その内、もっと激烈なかかし、アップしますからね~♪ここには、半ばそばを食べに行った感じでした♪そして今回は、いつも葱の箸で食していた店と違う店に行ってみました。楽山紀行お蕎麦美味しそうですね。大内宿は数回訪れておりますが、車の渋滞がイヤで、いつも早いうちの到着です。言う訳でお蕎麦は一度も。タイムスリップしたような大内宿、静かで良いところですよね。