raybeams冬のパリはやはりジビエです。昼から前菜でフォアグラとか贅沢きわまりない。野うさぎのソテーセップ茸とチーズのラビオリセップ茸はフランスのマツタケとも呼ばれる位の高級なキノコ。トリュフにもまけないとてもいい香りです。夜もとても綺麗パラブーツを二足買いしてごきげんな人。パリのカフェはコーヒーの美味しさにはばらつきがあるけどどこもお洒落ですが寒い日のスープは幸せになりますね。ボリュームもすごいのでこれ一つで十分満腹になります。パリに買付けにきているパリ通の鵜飼さん。彼には本当にいろいろと案内してもらいました。