つけ麺と豚骨塩らーめんが主流で、ラーメンファンの間では話題になっているお店ですね!テーブル席はなく、カウンターのみになっていて、私が訪店した時は満席状態になっていました。ちなみに、こちらのお店は環境に配慮したかたちになっていて、割り箸ではなく、プラスチックの箸を使用しております。(麺、すべらないのかな~)関東風本格つけ麺(麺200グラム、900円)もちろん、注文させていただきましたのは、こちらの看板メニューである“つけ麺”です。麺は、200グラム注文させていただき、10分ほどしてから私の一杯が配膳されました。私は最高の麺フェチという事で、麺から3口ほどいただきました。かなりの極太で、ツルッとしてコシがあり、さらに小麦の風味もあって最高にGOODな麺でした。麺をかめばかむほど、味が出て久しぶりに美味しい麺をいただきましたね~続きまして、つけ麺の第2の主役は“つけ汁”ですね!こちらの“つけ汁”は、豚骨、鶏がら、魚介、香味野菜を贅沢に8時間以上煮込んでいるため、かなり旨みが出ています。これまた、久しぶりに美味しい“つけ汁”をいただいたので感動しましたね~豚骨の風味、魚介のインパクトがあり、それと云ってくさみもなく、意外にさっぱりしていて、けっこう好きな“つけ汁”でした。(ただ、残念なのが、スープ割りを声かけてほしいですね・・・これは大きな減点です。)そして、チャーシューは、薄いものが2,3枚でしょうか、サイコロ状のものも2,3個入っていました。サイコロ状のものは、つけ汁の味がしみていて美味しかったですが、薄切りのものは味がしみすぎていて、肉の味が楽しめなかった感じがします。その他、支那竹は、2本入っていて、普通でした。意外に、そして個人的に気に入りましたね!こちらの魚粉を入れると、つけ汁がもっと香ばしくなってGOODなんです。「意外に美味い“つけ麺”で感動しました!やっと、尼崎の近くに美味しい“つけ麺”店が出来て嬉しいです!」という感じですね!限定らーめん黒醤油(680円)まだまだ、食べますよ~限定に弱い私は“黒醤油”も注文させていただきました。こちらのお店では、基本は“豚骨塩らーめん”ですが、限定ということで“黒醤油”もやっているそうです。つけ麺と異なり注文してから、7分程度で配膳されました。続いて、麺なのですが中太の若干ちぢれタイプで、それなりにコシがありGOODでしたここで、どうしても気になったのが、麺がすべってしまうんです・・・(割り箸ほしいな~)チャーシューは、つけ麺と同様、薄切りのものが3枚ほど入っていました。スープの味がしみていて、肉も柔らかくGOODでした。みなさんも、是非一度、行ってみてください。