visiting!新商品がヒットするかどうかは、新商品がお客様目線で作られているかどうかできまります。このため、試食や試用会で、お客様が大満足するまで商品を作り込めるかどうかが成否を分けるのです。6)ヒットするのはバイヤー目線よりお客様目線1お客様の意見はバイヤーへの売り込みの最高の武器バイヤー目線の商品ではなく、お客様目線の商品がヒットするといいます。バイヤーは商品の目利きですが、実際に買うお客様はバイヤーとは違うところを見ていることが少なくありません。バイヤーが良いと思っても売れない商品や、逆に、バイヤーが売れないと思っても売れる商品は多くあります。新商品の販路開拓は、バイヤーに売り込む場合であってもエンドユーザーのことを考えておこなわなくてはなりません。■例えば、スーパーに置いてあるカット野菜(袋詰め)の場合バイヤーは、見た目が重要と考えたのですが、ユーザーは「手詰め」であることに一番好感を感じていました。機械で詰めていると思い込んでいて敬遠していたお客様が、手詰めと知って買う気になっています。お客様は機械詰めに一番嫌悪感を持っていたのです。このことを、バイヤーは知りませんでした。※バイヤーは見た目が重要と考えました==================駅前の店舗では、通勤途中で買う人が多く、これらのお客様は買うときも料理にも時間をかけません。そのため、カット野菜や理済みの惣菜など、簡単に選んで調理できる商品に力を入れています。売れ筋の料理別調味料商品に合わせた、カット野菜を作りました。お肉を合わせれば良いだけになっています。そのため、見た目が重要であると考えました。(ナスの色は添加物がないので色は変わりますが)ナスはひとつひとつ手で詰めてナスの皮目を表にするようにしています。機械だとバラバラになってしまうのです。===================※お客様は「手詰め」が良いと思ったのです===================お客様は、機会詰めに悪いイメージをもっており、カット野菜だから機械で詰めていると思い込み敬遠している人が多かった。手詰めであることを知って、「一気に魅力を感じました(笑)」と言っています。パッケージや店頭ポップで、「思いを込めた手詰めです!」とアピールするといいかもとアドバイスまでくれた。===================■バイヤーでも、お客様が買う理由、一番嫌いなこと、一番好きなことを正確には分かっていません。そのため、既に売れた実績のある商品を扱いたがります。バイヤーに売り込むときに販売実績は必要なものなのです。販売実績を作るには、自社で売ってみるのが一番です。販売データと実績を作り、データと実績から売れるはずのところのバイヤー絞り込み会う約束を取り付けます。バイヤーに会ったら、商品と共に販売実績とデータを渡し、売り方に関する考え方を話します。■また、自社で売れば、商品の改良ができます。新商品のアイディアを集めることもできます。カレンダー販路開拓のように、試作品をもって営業し、営業先で得た。意見をもとに改良を重ねたり新商品を開発し、バイヤーから高く評価されるようになっています。池内タオル株式会社のタオル販売でも、アメリカのテキスタイルショーに出展しては、バイヤーに認められるように、商品の見直しを重ね、最後にはグランプリを受賞しています。ユニクロでも、ヒートテックの完成に3年はお客様の声を集めて改良に次ぐ改良を重ねてきています。お客様の意見は、商品作りの元にであり、バイヤーへの売り込みの最高の武器になります。自社で作り、自社で販売するからこそお客様から意見をいただけるのです。2お店の新商品が売れるか売れないかは試食会や試用会で決まっているフードコーディネーターのような専門家を味方につけ、ブロガーのように自分でメディアを持っている方に直接勧めていただくことが一番と書きましたが、地域で商売をしている場合(車で来店する方が多い場合には半径3km内の方がお客様)には、試食や試用会に来ていただくお客様がすべてです。試食や試用会に来ていただくお客様は、目利きであり、自分でメディアを持っていて広く知らせてくれる方です。これらの方が、試食や試用会で使ってみて、「良いと思うか?、友人に教えたいと思うか?」どうかで新商品の未来が決まってしまうと言っても過言ではありません。これらの方に、美味しくない、良くないと評価されてしまったら、いくらチラシを撒いても、HPやFacebookで広告を打っても反応は得られません。逆に言えば、「これは良い、是非お友達にも教えてあげたい!」と思っていただければ、チラシを撒かなくても自然と評判は広がっていきます。※どちらにしてもチラシはいらないことになりますが、、、。バイヤーが見ているのは、売り方次第でヒット商品になるかどうかです。バイヤーと会うには展示商談会が一番です。新商品の開発でトレンドを無視することはできません。ニーズは、欲求を満たしてあげることとも言えます。ついてQualia-Partnersの代表の工藤です。ゼネコンの研究員から会社経営を経てコンサルタントになりました。自身の経験から、リピーターとの関係を深めお得意様を増やしていくことを強く勧めています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanishRSSリーダーで購読する出版「クレーマーをリピーターに変える3つのステップ」クレーマーをリピーターに変える3つのステップ1500件以上のハードクレーマーに対応してきたときに作り上げた手法をまとめています。Design(エクスペリエンスデザイン)をより効果的に使うために、認知科学などから得られた知識を積極的に活用していきます。お得意様の価値観を様々な方法で捉え、絆を築いていく方法を提案します。