moblogアーカイブてんぷろぐてんぷろぐ=テンポラリーログです。とりとめのないことをつらつらと書く日記です。コメント(0)閉店してしまった青森軒の近所にできた味噌ラーメンのお店。らーめん幸龍」の支店のようです。今回は「焦がし黒味噌豚骨ラーメン」を食べてみました。スープは無化調のようで、そこに黒味噌ととんこつが合わさったスープと、やわらかチャーシュー、卵、のり、メンマなどがトッピングされてます。良い味は出していて、食べるときざみ玉ねぎやそぼろ肉などいろんな味が混ざってきて、工夫がなされているのですが、どうも黒味噌ととんこつという組み合わせが最後まで納得いかなかった感じです。なんかハーモニーがないというか、バラバラというか、なんというか。独立したそれぞれのうまさはあるのに、混ざってなくて、中途半端な感じでした。★6つぐらいでしょうか。暇を見つけて食べに行ってみた。鶏白湯スープがベースの醤油や塩や梅塩などがラインアップであったが、梅が好きなので梅塩にしてみた。スープは透明度が高く、コラーゲンたっぷりな感じがして、非常に健康気分を盛り上げてくれる。飲んでみると確かにスープのクオリティは高い。自分が一番気にする具材の温度も適度に暖めてあって申し分なし。今度行ったらまた新しい発見があるかも。コメント(0)今日は雨の中はるばると浦和まで行ってきました。写真は俊介のPK直前(笑)。絶対に決めると思ったのに・・・。コメント(0)あんまうまくなかったけど、載せとく。品達のきびに出てた新しいラーメンなんだけど、なんか鴨肉がベースのつけめんなのね。スープの味自体はそんなに悪くないんだけど、ちょっと味が薄い?肉はちょっと鴨肉の臭みがしてうーん。これはもう頼みません。コメント(0)たまには本職のネタを。家族で「こうや」に食べに行きました。のりときゃべつをトッピングして、豚骨醤油と混ぜ合わせて食う。おれ、豚骨醤油が好きだ。コメント(0)今日は天気が良くて、しかも桜も満開でした。近所の寺に花見に来たので写真を撮ってみました。コメント(0)近所の寺のしだれ桜は満開でした。来週ぐらいにはソメイヨシノも満開かなぁ。コメント(0)近所の寺のお祭りを見に行きました。ライブとかもやっていて、けっこう楽しかったです。上はもつ煮込み、下はチジミです。ビール飲みたかったけど、寒いからやめときました。コメント(0)大事なものを投稿するの忘れてた。3日前に撮った写真です。アンテナの左と右下(ちょっと小さい)に地震雲と呼ばれているものがあります。(クリックすると大きい写真が見れます。