動画(amc,3gp,3g2)※管理者の承認後に掲載されます。他のスレッドを探す*掲示板をお持ちでない方へ、まずは掲示板を作成しましょう。全42件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。最近は一日一食が基本になっていますが、夜に小腹が減ってあるもので何かできないかとおもうと、人参とネギ、キャベツがありました。んー、スープにしようと思い水でニンニクを足して4種類をざくざくっと切って煮始めました。して味を見るとあれま!甘すぎてそのまま塩コショウじゃスープにならない・・・・。砂糖はいれていません。仕方がないのでナトゥラルハウスのカレー粉を入れるとそれだけでカレースープができましたとさ!ちょっと物足りない場合はバターかなにかを入れるといいと思います。チャレンジしてみました(*^。^*)☆材料と下ごしらえ〇小松菜ひとたば...綺麗に洗い、適宜(ミキサーに入る長さ)にカットします。〇りんご1個...皮をむいて芯を落とし、一口サイズに切ります。〇バナナ3-4本...皮をむいておきます。水...ミキサーの回転具合をみて少量、加えても良いでしょう。小松菜が飲みやすい細かさになるまでカットします。実は、小松菜を生で食べたのはこれが初めてでした...!!「生食が良いと判っていつつ、そのままではちょっと...^^;」と思っていた野菜も、スムージーなら食べやすそうですね。他のお野菜でもためしてみます(^。前回はヤーコンバーグで豚ひき肉を使用したのを応用して、えびの風味を生かし&ボリュームを出すために、とり胸肉のミンチを使用。エビ風味満点のおかずになりますよ(^_-)-☆*大き目のボウルを2つ使用し、フライパンで焼き上げます。☆材料と下ごしらえ〇えび;大き目の7~8尾(2尾/1人前程度)。殻と背ワタを取り除き、キッチンペーパー等で軽く水けをとっておきます。*ぷりぷりの食感を出すために、1~1.5cmくらいにぶつ切りします。〇とり胸肉のミンチ:300~400グラム程度。〇玉ねぎ:半玉分程度を粗みじんにします。*水気を出しすぎないために、手刻みの方が良いと思われます。〇ヤーコン:中程度の大きさのもの1つ。ヤーコンの食感を活かすために、手刻みで大き目の粗みじんにします。〇しいたけ:2つくらい。みじん切りにしておきます。〇片栗粉:カップ2/3~1杯弱程度。*予め、玉ねぎとヤーコンにまぶして、水分を閉じ込め、またつなぎとして使用します。〇調味料その他:塩・コショウ適宜、白ゴマ(お好みで適宜)、サラダ油(分量外)☆作り方1刻んだ玉ねぎとヤーコンを大き目のボウルにあけ、片栗粉をまぶし、ボウルをゆする様に菜箸などでまんべんなくまぶします。2もうひとつのボウルにミンチとシイタケ、塩コショウ等を合わせておきます。32のボウルに1をあけ、木べらなどで返すように大きく混ぜます。何となくまとまりができたら、次は成型です。4ラップを手のひらに広げ、実を包んで食べやすい大きさに成型します(2.5cm厚程度)*小さめのを作っておけばお弁当にもGoodですよ♪5アツアツに熱したフライパンにサラダ油を入れ、鍋肌にしっかりなじませます。弱火にしてから、成型したバーグをくっつかないように並べ、蓋をして焼き上げます。両面にうっすら焦げ目がつく程度が香ばしくて良いですよ^^。*途中、鍋蓋に水滴がついてきます。水滴がバーグに落ちると表面にベトつきが出てしまうので、タオルなどでふき取って下さい。(火傷にはくれぐれもご注意を...!!)*火の通りがまばらだった場合は、レンジなどで再加熱して召し上がってくださいね。私はレモン醤油で頂きました。和風味がとても馴染み良かったので、すっかり気に入っちゃいました(笑)。)m私たちはそういった生き方を実践して広めていきましょう!美味しい物食べて、いいお酒をたしなんで笑って暮らします。本来はこういった時間がたくさんあってお仕事は一日3~4時間でいいはずなんです。お金にセコセコしなくていいのですから。仰る通りだなぁと眼からウロコです。今みたいなおかしな病気もほとんどなかった筈...><;そうしたら膨大な医療費も必要ないし、高額の検査機器も要らない。)m餃子はきっと皆さん嫌いな方はおられないのでは?というくらい人気のお料理かと思いますが、やはり下ごしらえも大変で手間がかかるから家庭ではなかなか・・・・というイメージはあります。これなら手間も最小限に抑えられて家族で楽しめるしすばらしいですね!本来はこういった時間がたくさんあってお仕事は一日3~4時間でいいはずなんです。やつらの搾取が無くなればみんな平和にニコニコ暮らせるんです!だって、お金にセコセコしなくていいのですから。〇葱ひと束...白いところをメインに小口に刻み、中くらいのボウル軽く1杯分くらい準備します。ひき肉のボリュームからすると、ネギがかなり多く感じられるかもしれませんが、しっかりこね混ぜたら大丈夫です。〇片栗粉...1/2~2/3カップ程度ひき肉と合せる前に、ネギにまぶし掛けます。2別の深め・大き目のボウルにひき肉を入れ、調味料を合わせます。その上から1を合わせて木べら等を使用してしっかりこね混ぜます。何となくまとまりが出てくればOKです^^*生地を準備している間、手の空いたご家族に餃子を包むためのテーブルセッティングをして頂きましょう♪テーブル等の台に、大き目のビニール袋をガムテープなどでぴちっと貼り付け、そこで餃子を包む作業をします。できるので、お片付けも簡単ですよ♪また、包み終わったものを乗せるトレー様のものにラップを貼り、これも汚れの始末が簡単にできるようにしておきます♪3さぁ、皆で楽しく包みましょう^^こんもりと皮に具を載せ、サンドイッチ風にして生地を畳みます。手のひらで平らに押し延ばし厚さ1.5~2センチ弱くらいにします。大き目の平らなフライパンを強火で熱し、多い目の油をなじませます。水半カップ程度を加え、蓋をして蒸らします。3分程度の後、フライパン表面の水がすっかり飛んでいたらヘラを使って裏返します。加熱むらがあった場合は電子レンジなどで再加熱して、しっかり火を通してください。作る気がつい萎えてしまうので><;今回は敢えてシンプルな具材だけに拘り、チャレンジしてみました。桜エビ!旬の食材はいいですよね!その時期に必要な栄養価が詰まっています。最近は、いなだがスーパーにあったので買ってみました。流水に取って色止めしてから水けを切ります。ひとくち長さに切って再度水けを切り、小鉢に形よく盛っておきます。日曜日2月3日は4月並みの暖かさだったのに4日は打って変わり雪・・・3センチくらい積りました。三寒四温というやつですね!春が待ち遠しい。全42件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。