もちむぎのやかたは、気候・風土とも、もち麦の産地として全国的に有名な福崎町のもち麦を原料に作られた特産品「もちむぎ麺」の製造、販売を行う特産館です。館内のレストランでは、様々なもちむぎ料理を味わうことができます。もちむぎのやかたは、気候・風土とも、もち麦の産地として全国的に有名な福崎町のもち麦を原料に作られた特産品「もちむぎ麺」の製造、販売を行う特産館です。明延鉱山かつて錫や銅などを産出していた明延鉱山。