サツマイモの天日干しをしました。強引に掘った芋などドロドロなので乾燥させました。天日干しをするとお米もサツマイモもデンプンの糖化作用で甘みが増し美味しくなります。サツマイモの冬の保存にも天日干しは欠かせません。天日干し最高!!タイヨウってすごいよやぁ〜。タイヨウへと続く道、、、。靴を履いて外を歩くのが大好き。踏み出せるようになり、この40日間で急激な進化をしています。尾崎ファームのお米は「尾崎ファームホームページ」からご購入いただけます。農T、農キャップ、農トレーナー、農カンバッジ、農ステッカー、農エプロン、農クッション、農マグカップ、農ペットグッズ。