コメント:0先月の10月中旬と先週の11月初旬の2回、たまたま前を通りかかったら、新宿駅東口改札から出て1分ほどの距離、ルミネエスト新宿店地下1階のメトロプロムナードに繋がる通路脇に、行列のできる洋菓子屋を見つけました。「お店の名前=商品名」の1商品のみの販売で、イートインスペースはなくテイクアウトだけ。その場で作って焼きたてを提供するスタイルの、イメージとしてはたいやき屋風の売り方です。気になったので会社の昼休みにフラッと買いに行ってみました。店頭の表示によると9月4日オープンのようです。オープン当時の様子はわかりませんが、少なくとも10月中旬~本日まで、開店から2ヶ月以上経った今も行列は続いていました。人気の理由はなんでしょうか?公式サイトにも載っている、親会社の「きのとや」の影響が大きいのかと予想してみましたが、もしかしたら直接テレビなどで紹介されたのかもしれませんね。公式サイトより本州1号店らしいので、北海道以外で唯一購入可能な場所かもしれません。手に入れ難いものって、やっぱり惹かれてしまいますね。焼き上げたシュー皮(クロッカン生地というらしい)に、販売直前にカスタードクリームを充填してくれます。この販売スタイルが、焼きたて生地のザクザク感とカスタードクリームを美味しくいただける秘訣でしょうか。並んでいるとガラス越しに焼きたての生地が出迎えてくれます。作るペースに合わせて、レジもゆっくり目に対応しているような印象でした。料金はひとつ220円(税別)、6個買うと1,200円(税別)なので、まとめて買うほうが少しお得ですね。賞味期限は当日限り行列も並び終わり、購入数を伝えて代金を支払うと、紙袋に詰めて商品を渡してくれます。その際に、「なま物なので、持ち歩きは3~4時間程でその後は冷蔵庫で保存してください」と言われました。平日仕事の昼休みに買ってしまったので、帰宅まで5時間以上ありましたが、秋の気候なので大丈夫、と自分に言い聞かせて聞かなかったことに。食べるときは、念のためニオイを嗅いで食べました。シュー皮はアーモンドをまぶしてあるとのことで、まるでクッキーのような(名前に違わぬ)ザクザクとした食感。それだけでも充分美味しい。カスタードクリームは、滑らかな口当たりが口の中にとろけます。普通のシュークリームと比べ、食べごたえが全然違います。(食事前に食べるとお腹いっぱいになってしまうかも)流石に買ってから5時間以上経過していたので、シュー皮がクリームの水分などを吸い込んでしまい、ザクザク感などは焼きたての味とは違ってしまったと思いますが、それを差し引いてもなかなかの美味しさでした。焼きたては更に美味しいのかと想像すると、焼きたてじゃなくなってしまったことを残念に思います。今度買うときは、焼きたてを食べて、真の味を確かめたいと思います。みなさんもご購入の際は、できるだけ購入後すぐの焼きたてを食べてみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。kuroguro.net。