多くの先哲の教えをふまえて私が国際化したものです。クシマクロビオティックは「久司氏流」のマクロビオティックであることを強調なさっています。桜沢氏のマクロビオティック(食養)と久司氏のクシマクロビオティックでは、どのような違いがあるのでしょうか?私が各氏の著作を通して読んだところ、実践内容や目指すところは基本的に同じだと感じました。思える点も散見されました。長くなりますので、前後編二回に分けて解説します。一つ目は、目的の違いです。マクロビオティックで病気を治せば精神も健康になる!マクロビオティックで病気を治せば精神も健康になる!桜沢氏は、『人生に於ける最大の幸福は健康である。健康!』(*3)という言葉からもわかるように、マクロビオティックをまず「病気を治し、肉体をととのえて健康を得るためのもの」として捉えていると思います。肉体を健康にすれば精神も一緒に健康になり、それが『スキナことをタンノーするほどやりぬき、スバラシイ、オモシロイ、ユカイナユカイナ一生をおくり、しかもスベテの人々に永く永くよろこばれ、カンシャされる』(*4)という目的につながっていくのですが、そのためにまず「体(病気)を治す」というところから入っています。マクロビオティック実践の目的は精神性の向上。精神が健康になると肉体も健康になる。マクロビオティック実践の目的は精神性の向上。精神が健康になると肉体も健康になる。対して久司氏は、マクロビオティックを実行する目的は『スピリチュアリティの向上にこそある』(*5)とおっしゃっています。肉体が精神を作るのではなく、精神が肉体を作るという考え方です。『肉体は、食べたものがスピリチュアリティを養い、心を養い、波動化していく、まさにその途中に生まれるもの、あるいは形成されるものといっていいでしょう。向上させて健全な肉体を作ろうとする久司氏」という感じでしょうか。開始方法の違い~いきなり変えるor緩やか二つ目はマクロビオティックの開始方法の違いです。桜沢氏は食事内容を急激に変化させるのに対し、久司氏は代替食などを用いながらゆるやかに変化させていきます。最初は第一期食(かなり簡素な食事)で数ヶ月。そこから食事の幅を広げていく。最初は第一期食(かなり簡素な食事)で数ヶ月。そこから食事の幅を広げていく。桜沢氏は、それまでその人がどんなにマクロビオティックから離れた食生活を送っていたとしても、まず「第一期食」というかなり簡素な食事内容を一ヶ月から六ヶ月ほど続けることを推奨しています。そこから、少しずつ食事内容の幅を広げていくのです。(ただ、『これが唯一の方法ではない』(*7)ともおっしゃっています。)「第一期食」とは、たとえば「玄米ご飯+具を油炒めしたみそ汁」のようなものです。具体的には以下のようなレシピです。『玄米(水を少くし少々塩を入れて炊く)/みそ汁(ミソは古式、田舎ミソ、米コージを用いないもの。ミはネギ、セリ、ニラ、季節の野菜少々油いためして入れる)一杯』(*8)一日に一食でも三食でも、お腹がすけば自由に食べて良いことになっています(ただしよく噛む)。動物性のもの、イモ類、果物、甘いもの、酢、酒などは一切摂らないのが原則となります。それまでだらけきっていた体と精神にムチをすえるような食事内容にいきなり突き落とすことで、早急にマクロビオティックに慣れさせ、肉体を改善させ、少しでも早く楽な、自由な境地(体が丈夫なゆえに何でも食べられる)へ行けるように仕向けているように感じます。代替食を用いながらゆるやかにマクロビオティック食へ移行。代替食を用いながらゆるやかにマクロビオティック食へ移行。対して久司氏は、「移行期」というものを考え、ゆるやかにマクロビオティック食に慣れていく道を提示しています。肉を一切摂らなくても豆や全粒穀物で満足できるのが最終目標としながらも、その移行期にどうしても肉が食べたくなったとき、「置き換えるもの」として魚介類が推奨されています。●砂糖にはメープルシロップや蜂蜜(最終目標は野菜の甘み)●乳製品やチーズにはナッツや豆乳(最終目標は味噌、納豆、練り胡麻)●コーヒーや紅茶にはハーブティーや緑茶(最終目標は番茶)などの代替食が提案されています。これは、マクロビオティックに取り組む人の裾野を広げ、よりマクロビオティックを普及させるための良い方法に思えます。あまりに厳しいと嫌気がさしてマクロビオティックから去っていく人も、少しずつ変えていけばいいんだと思えればリラックスして、長くマクロビオティックとつきあえるでしょう。久司道夫氏、教えの違いは?~後編』では、「食事の指示内容、最終的な食事内容、油への態度」の違いについて解説します。無双原理その2-陰大きければ陽も大きい無双原理その3-すべては移ろいゆく。始めあれば終わりあり。失敗しないマクロビオティック献立は?マクロビオティック優秀献立その2・「納豆ご飯・ごぼう汁定食」とは?体にはどんな良い変化があらわれるの?マクロビオティックって難しいのでは?お金がかかりそうなんだけれど......。美味しくないのでは?ダイエットには効果があるのか?途中でやめたり肉を食べたりして良いのか?物足りずどうしても食べ過ぎてしまうのだけれど......。言っていることが浮世離れしすぎているように感じるが?わからなくなったらどうしたら良いか?人付き合いに支障をきたさないか?菜食主義・ベジタリアンとマクロビオティックってどう違うの?料理が苦手、どうしても面倒なのですが。好転反応というものはあるのか?マクロビオティックをやっていれば病気にならないのか?甘いものがやめられない!玄米が苦手or面倒で取り入れられない家族の同意を得られません体重が落ちすぎてしまいました管理人は普段どんな食生活を送っているのですか?マクロビオティックをやっても病気になる人、やらないでも病気にならない人がいるのはなぜ?あなたのやっているのはマクロビオティックではないと言われました物理的にマクロビオティックを実践する時間がありません。桜沢如一氏と久司道夫氏、教えの違いは?~後編マクロビオティックの理論と実践、どちらから入るのが良い?食べたい物も食べられず、マクロビオティック実践が辛いマクロビオティック料理、食材が特殊すぎませんか?マクロビオティックを楽に実践できるようになるまでどのくらいかかるか?玄米ご飯の冷凍保存、解凍の仕方は?(蒸し器、電子レンジ)マクロビオティックを独学でやれるか不安です。無双原理その3-すべては移ろいゆく。始めあれば終わりあり。自分だけのマクロビオティックを究めた先にあるもの↑簡単な質問で、あなたがマクロビオティックをどのように始めたら良いか診断します。↑マクロビオティックの歴史から実践法までを1ページにまとめて解説。|文章・画像の無断転載を禁じます。