家で楽しい毎日のお昼の備忘録と猫と。昨日のお昼は、ぶっかけ蕎麦。ぶっかけうどんのお蕎麦バージョン。うどんは甘く、蕎麦は、辛いものが合うということらしいです。日の菜の季節になりました。細かく刻んで塩でもみ、お昆布を入れて孝太郎のすし酢を加えるというお漬物が、冬の定番お漬物です。しばれ生ハムに巻いているのはポテトサラダ。北海道展スペシャルの1品です。この度買った「とうや」というじゃがいもがものすごく美味しかったので、もう一度買いに行く予定。じゃがいもでこんなに違うの?と驚いてから、必ず北海道展で買うひと品、じゃがいも。春のじゃがいものほうが、冬を越す際に糖化するらしく、甘いじゃがいもになるんだそうです。昨晩のお昼のような夕飯。仕事場で仕事をしながらということで、こんな感じでした。アボガドのサラダ、バウル―サンドにクラムチャウダー。クラムチャウダーに白ワインを入れるかを相当悩み、ハーフのものを開けて、もったいないもったいないとあとは一人で全部飲んでしまいました。»このページのトップへプロフィールAuthor:チグラーシャ京都市在住。ちびちゃんメス猫16歳。まるちゃんメス猫15歳。国芳さんもとオス猫3歳。