カフェ巡りもしなくなりましたけど、卵サンドがあまりに美味しすぎて。北海道神宮そばにあります。中央区北1西28相当年季入っている感じの建物です。中はぐんと奥行きがあり結構広いです。最初は和風デザートのつもりが、何故かラーメンの後にトースト😏小豆餡と蜂蜜添えに惹かれてしまったのです。後日、万を期して卵サンドをいただきました。この切り揃えられた美しい断面を見よ!パンには特製マヨネーズと辛子のソースが薄く塗ってるあるのみ。普通ならせっかくのサンドウィッチなのに具が1種類だけってちょっと・・・なんですが、この卵焼きが美味しくて〜ふわっとと言うよりはみっちりしたツルツルの質感〜たまりません。