干物豆知識ご訪問ありがとうございます皆さんのクリックが励みになります。村みなさんこんにちは!DJです!昨日から始まった「ひもの屋発信!!ひもの情報!!」ゆる~く、ゆっく~りとやっていこうと思います。今日は、イカ!イカちゃんです!(イカの一夜干し)写真を見るだけでもヨダレが。これ美味しいですよね~!イカって美味しいですが、歯ごたえが凄いんですよね!!生イカを焼いたやつや、刺身、あたりめなど。イカの一夜干しは、他のイカと違って、あまり硬くないんです。食感は、ふわっ!!さくっ!!っとしてますので、あまり顎に負担がなく食べられます。イカの一夜干しの調理法って焼く!!しかないじゃん。他の料理できないからなぁ~!と思われてる方だ多いかと思いますので、いくつかの料理をご紹介いたします!(^^)!実は・・・サラダに使えるんです!イカの一夜干しを軽く茹でて、細く切ってサラダへ!簡単にシーフードサラダが作れます。イカの一夜干しのほかにもシーフードがあれば、シーフードマリネなどにするのもいいかもしれません。(^^)サラダと同じように、茹でたイカの一夜干しをあえ物・酢のものにしても美味しいです。いただきたい時におすすめですね。きゅうり・昆布・大根などと合わせると美味しいそうです。・・・天ぷらにも!イカの一夜干しだって天ぷらにできます。揚げるのは盲点ですよね。柔らかく、塩味もちょうどよいため、天つゆなしでも絶品だそうです!と、焼く・あぶる以外にも用途は沢山あります!少し上げますね↓あぶる&マヨネーズ味噌マヨネーズマヨネーズ醤油&七味バター醤油・みりん醤油ゆでてサラダにあえ物・酢のもの天ぷら蒸してごま油&醤油にんにく&ショウガパン粉&粉チーズ卵といためるネギといためる(オイスターソース)焼きそば・お好み焼きの具にそしてイカを食べる理由もちゃんとあります!(^^)!イカにはタウリンがいっぱいイカの代表的な栄養素はタウリンです。アミノ酸の1種であるタウリンには1疲労回復効果2高血圧を防ぐ効果3血圧を下げる効果4悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにする効果5むくみ症状の改善6視力回復効7肝臓細胞の保護などが挙げられます。リスクを軽減するためにも、タウリンを豊富に含むイカを食事に取り入れてみましょう。本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます。»スポンサーリンクプロフィールid:himonoyamoka栃木県初、真岡で山安ひもの取扱店!海無し県で、ひもの屋!?栃木の真岡で干物売って、カンボジアのシェムリアップでゲストハウスやってます!出来るかどうかはわからないけど、機会があるならやってみたい!いろんな物にしがみつきながら、なんとかやってます!凄く周りの方々には助けられてます!俺も、困ってる人がいたら助けれる人間にならないと...まず、人間に...。(13)はてなブログをはじめよう!himonoyamokaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。