宇宙と地球の食の課題解決を目指す共創プログラム宇宙から創る、食と人と地球の未来。満月の明るさに、僕はふと夜空を見上げた。あそこから見たら、この地球は、どう見えるのだろう。毎日、たくさんの命の恩恵を受けてきた。全ての命はつながっていて、僕らは今日も、地球とともに生きている。食べきれないものは捨て、分解しきれないゴミの山を作ってきた。この先も同じ道を歩むのか。僕らは、その答えを宇宙に描く。栄養と美味しい食事を生み出す工夫をするだろう。2040年、月では1000人が生活すると言われる。それまでに僕らで創ろう。サステナブルで、真に豊かな人類の未来社会を。日本の「技術」「ビジネス」「文化」の力を結集し、食から未来を変えていく。