健康や美容のためにそんなキーワードが気になる今日この頃。「レパートリーが少なくて結局挫折してしまった。「一体どうやって普段の食事に取り入れてよいのかが分からない。」そんな声を聴くことも・・・。campagne+veganique(ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ+ヴィーガニック)」さん。そのラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュさんを丸ごと貸し切って、しかも、定員は10名という超少人数制クッキングレッスンという超豪華INYOUクッキングレッスンを開催します。おいしいだけではなく、オシャレなラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュさんお料理を、イケメン・オーナーシェフ、加藤さんから直々に学べてしまうなんて!業界初の、凄すぎる企画なんです!人気急上昇中の軽井沢発VEGANカフェ、ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ」まるで森林の中にたたずむ一軒家に迷い込んだような・・・。そんな感覚が味わえる、ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ。グルテンフリーなデトックスメニュー!「じぶんご褒美&リセット」にパーフェクトな夏前デトックスメニュー。INYOUクッキングCLUBだから出来る、こだわりのメニューをご用意します。実は、都内のオーガニックやヴィーガン、マクロビオティックレストランやカフェを渡り歩いた目利きのINYOU編集長が一目ボレしたカフェなんです。アットホームな雰囲気に、超少人数制なので、ちょっと気になる質問も元イタリアンシェフのオーナーシェフに気軽に聞けますよ!元イタリアンシェフでもあり、スレンダーでイケメン・オーナーシェフの加藤さん。実は、かつては今よりも10kg程太っていて、痛風に悩まされていたそう。薬でも治らなかった痛風を玄米菜食(マクロビオティック)で克服したという経験の持ち主なんです。「自分を支えてくれた食事を、今度は他の人にも提供したい。」そんな想いが加藤シェフの中で生まれます。同年の10月に、「ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ+ヴィーガニック」をオープン。そのこだわり加減は、INYOUクッキングCLUBにピッタリ!ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュのこだわり野菜のおいしいヴィーガニックなカフェレストランをはじめました。契約農家さんから産直で届く元気で美味しいお野菜料理をご用意しております。野菜の声を聞き、シンプルな調味を心掛けています。出来る限りオーガニックな材料を使いマクロビオティック哲学を取り入れた調理方法で、べジタリアンもべジタリアンじゃない人も一緒に楽しめるお料理を目指しています。基本のデリを調味しているお醤油は、小麦の入っていないオーガニックたまり醤油を使用しています。少人数制&アットホームなINYOUクッキングCLUB、ここでしか出逢えない友達ができるよ!同じ興味を持つ仲間とのレッスンを通しての濃厚な時間。「その場限りの関係」で終わらないんです。共通の興味を持つ仲間と知り合って、素敵なオーガニックライフをはじめてみて。今ここにしかない「Veggieな仲間づくり」。気の合う仲間との「出逢い」で素敵な夏を過ごしてね。(17:00よりも早く来られても、入場いただくことができません。場所ラトリエ・ドゥ・メゾン・ドゥ・カンパーニュ03-6421-1897東京都目黒区自由が丘1-19-23自由が丘駅から徒歩約10分。