ガトーショコラはフランスのお団子。作り方じゃなく、伝統ってこと。豆知識ガトーショコラはフランスのお団子。作り方じゃなく、伝統ってこと。飯を食べる人ガトーショコラ。それはフランスのお菓子。日本で言えばお団子やまんじゅうのようなもの。ガトーは焼き菓子の意味であり、つまりはチョコレートの焼き菓子。日本人が良く口にするあのガトーショコラだけがガトーショコラではないんです。オペラというケーキも、広い意味で言えばガトーショコラに入ります(生地焼いてます)。そんなフランスでチョコレートケーキが食べられ始めたのは1700年代。今もそうですが、チョコレートの原料であるカカオはアフリカの飲み物。カカオは元々飲み物なんです。1500年代にヨーロッパに伝えられた後も、200年近くは主に飲み物や飲み薬として親しまれていました。1700年代に食べられ始めたと言いましたが、この頃の記録がなんとしっかりと残っております。古いレシピはチョコレートトルテ。世界中で様々なチョコレートケーキが編み出されていきます。ところで、原料のカカオ。アフリカではBC2000年頃から育てられていたと言われています。ヨーロッパに伝わる前は貨幣として流通していたそう。これはチーズなどとも似ていますね。何はともあれ最初はガトーショコラも受け入れられづらいものだったかもしれません。その時代と価値観でモノ自体の価値と使われ方は常に変わるもの。今目の前にある新しいモノは、いつかスタンダードになるかも。10年後は?50年後は?そう考えると人生死ぬまで楽しめる気がします。こんな飯は?岡山市の表町、アンパン専門店が絶品。子供のおやつに最適です。岡山市の表町に、アンパン専門店があります。昔懐かしい雰囲気で、表町内...外はカリカリ、中はジューシー!簡単焼き春巻きの作り方!春巻きは驚くほど幅広い地域で食べられている料理です。中華料理なの...びっくりドンキーではチーズバケットディッシュを頼む。しめじととろけるチーズ、デミグラスソースが美味い。私がよく利用するハンバーグ屋さんの一つにびっくりドンキーがあります。他にも使える簡単あまからタレレシピ...スイカの美味しい見分け方!果物の当たりはずれをなくしましょう。買い物に行くと、最近は試食コーナーを設けている店舗が増えました。以前は...投稿ナビゲーション前の投稿買い物に行けなくても簡単に作れるもの。中華丼、もんじゃ焼き、ピザがオススメ!次の投稿ホタテ×バター×北海道。旬のヒミツは・・・ユニセックス!ぜひご旅行は夏前に!アップデート「桜勘(オウカン)食堂」新鮮なカンパチがのった激ウマどんぶり!絶品!横濱土産の濃厚フォンダンショコラ!カツレツとトンカツの違いとは?ロースかつのレシピつき。群馬県高崎市にあるTIGA、抜群のランチです。