白菜をめくると塩麹豚が登場!重ね蒸しでジューシーな食感に。・ポン酢...大さじ2作り方1.豚肉に塩麹をもみ込んでおく。2.白菜を7~8cm幅に切り、白菜と豚肉を交互に重ねる。3.フライパンに2の白菜を入れ、酒を振りかけ、ふたをして3~4分蒸す。4.器に盛り、細切りにしたゆずを加え、ポン酢をかける。Reserved.閉じるトップお知らせ1無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。