小山洋一|東京多摩国際プロジェクト農業推進、障がい者の雇用と自立、自然との共存を応援します。人気の「酒まんじゅう」(麹菌を天然酵母で自然発酵させたおまんじゅう)をはじめ、「いばら餅」、お正月の「伸し餅」などを手作りしている。街の人々に少しでも喜んでもらえるよう、毎月、15日(年金支給日)は「いいご縁の日」として、全商品を半額にて提供している。私が、小山製菓の「酒まんじゅう」を初めて食べたのは7年前。久しぶりに青梅に訪ねてくる親戚のおばちゃんから、「小山製菓さんの酒まんじゅう30個買っておいてちょうだい。1個100円で30個なので合計3000円。安いお使い物だと思い、私の分も含め40個の「酒まんじゅう」を買った。うちにやってきたおばちゃんに、30個の「酒まんじゅう」を渡すと、おばちゃんは笑顔でこう言った。「私はね、いつも青梅に来ると必ずこの『酒まんじゅう』を30個買うのよ。家に帰って、全て冷凍しておいて、食べたい時に蒸かして食べるのよ。原料も全て国産にこだわっていて、なんともいえないおいしさなの。」その時の私には、「なんでだろう?わざわざ青梅まで来て、酒まんじゅう30個?」と、その理由がわからなかった。それから年月が経ち、みんなが小山製菓の「酒まんじゅう」を買いにいく理由がわかった。店主の小山洋一さんは、まんじゅうをつくる職人というより、「まんじゅう屋」を通じて、「人を幸せにしたい」「笑顔の種をたくさん撒き続け、元気一色の街にしたい」という想いでいっぱいの人物なのだ。その想いが自然と小山製菓の「酒まんじゅう」の味となって人々に伝わっていた。人の想い、温かさは、その人のつくる食べ物、料理の味に出る。小山洋一さんの想いは「お金では買うことのできない、「沢山の仲間と共に生きる喜び」や、「人や物を愛する大切さ」を踏まえ、仕事を愉しく楽しんでいきたい!」純粋に、ただそれだけ。広い範囲に及んでいる。ロゴマーク」・商品・サービス等は、東京多摩国際プロジェクトの登録商標です。本ウエブサイトに掲載されているコンテンツ(文章、画像等)を、私的使用その他法律で明示的に認められる範囲を超えて、権利者の許可なく複製、転用することは、法律で禁止されています。BIBI21.COM。