大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。地域の人気店として定着した感のある麺屋【ごとう】に久しぶりに行って来た。玉子もヤハリには乗らず、ちゃんと固茹で。エライ!!自家製の太麺はモッチリした歯応えで、長めにカットされている。『この機械も、この店の人気を支えてきたんだなぁ』と、ほのぼのとした感慨に浸ってしまいました。チャーシュウはローストフレーバーのあるモノで好み。部位は肩ロースかな?やや、筋っぽいが歯応えの無いフニャ肉よりは数段マシ!基本だと麺量200グラムという多過ぎない量が、少食系男子の私にはちょうど良い。現在の目で見ると、少し古臭さを感じてしまうが、山岸一雄氏のDNAを正統に受け継ぐ数少ない店だと思うので、これからもガンバッテほしいものです。