beer.毎日暑い日々が続いていますね。冷たいビールが美味しい季節です。先日、鶴橋に「お出汁と焼き鳥と日本酒」の美味しいお店がオープンしたので行ってきました。!!たくさんの日本酒がありますので、いろんな種類が楽しめます!このお店のこだわりは、同じ日本酒を2度仕入れないことのようです。こだわりの酒蔵から、その時に一番美味しい日本酒を選んで仕入れをされているようです。日本酒にも、時期や季節、熟成具合などによってその時の飲み頃があるようです。