ご来店からお帰りのその時まですべてはゲストの皆様のご満足のために。九州の食材を活かした逸品が並ぶ魅惑のフレンチ一皿から広がる“食の楽しさ”を何より大切に、自然に育まれた素材を、一番美味しくなるように仕上げられた逸品の数々。いつでも旬を感じることができます。「幸せな気分を味で表現するためには、召し上がる人が何を求めているのか追求する事が大切。それを一皿一皿に表現していくんです。どこまでもお客様主体に時間が流れる。そんなレストランであり続けたいと思います。魚・肉料理のWメインなど全7品<イル・ド・サンク>四季を彩る食材、伝統的かつ遊び心あるコースで、豊かな自然を感じてください。アミューズから魚料理、肉料理、デザートまで全7品を心行くまでお愉しみくださいませ。自然に育まれた素材を活かした料理とエレガントな空間で楽しいひと時をお過ごしください。魚・肉料理のWメインなど全7品<エモーション>「幸せ」というコース名の通り、至福のひと時をお約束いたします。四季が織りなす食材の数々を、革新と伝統の技術で極上の一皿にてお届けいたします。自然に育まれた素材を活かした料理とエレガントな空間で楽しいひと時をお過ごしください。今回は、「一休」を通して予約してみました。美味しいお食事を楽しむことできて、とても楽しいひと時でした。ありがとうございました。フルコースを堪能させて頂きました。小学生以下のお子様はご利用いただけません。中学生以上はコースのオーダーをお願いします。フロントで喫煙頂けます。レストラン情報をもっと見る8位1993年のオープン以来「真の博多懐石」を追求し、一つ星を獲得。名店出身の店主が織り成す匠の技をご堪能ください。竹林」は1993年のオープン以来、博多で本格的な懐石料理を堪能できるお店として名を馳せ、一つ星を獲得している名店です。店主の竹林護氏は大阪の名店にて12年修業を積み、懐石料理の基本をおさえながら、西洋素材を和食に取り入れて柔軟な発想でお客様を楽しませます。四季折々の多彩な料理と物腰柔らかな店主の人柄に心癒され、日本料理を存分に味わえるお店です。竹林」は1993年のオープン以来、博多で本格的な懐石料理を堪能できるお店として名を馳せ、一つ星を獲得している名店です。店主の竹林護氏は大阪の名店にて12年修業を積み、懐石料理の基本をおさえながら、西洋素材を和食に取り入れて柔軟な発想でお客様を楽しませます。四季折々の多彩な料理と物腰柔らかな店主の人柄に心癒され、日本料理を存分に味わえるお店です。店内はナラの木のカウンターとオーダーメイドで大きめに設計されたテーブル席がございます。上品な造りの店内は茶室に用いられる網代天井が施され、椅子はイタリア製カッシーナの椅子を使用しており、本格的な懐石料理を贅沢な空間で大切なひとときをゆったりとお過ごしいただけます。素材の味を生かした四季折々の逸品オリーブ油、バルサミコ酢などの西洋素材を和食に取り入れたり、脂の乗ったノルウェー産の鯖を優しく燻した「鯖の燻製」など、柔軟な発想のもと創り上げられた独自の懐石料理をお届けします。店主の培った技で素材を最大限に活かし季節を感じる繊細な料理の数々をお愉しみいただけます。懐石料理に合った地酒も豊富に取り揃えており、より一層料理を惹き立てます。生ビール、グラスワイン、ハイボールなどから選べる1ドリンク付コースをご用意いたしました。その日仕入れた食材でお作りする贅沢な夜のコース料理でございます。手間を惜しまず丁寧に下ごしらえを施し、自慢の逸品に仕上げております。旬の食材を使用した全10品!博多で本格的な懐石料理を生ビール、グラスワイン、ハイボールなどから選べる1ドリンクをお付けした、全10品のコースをご用意いたしました。その日仕入れた食材でお作りする夜のコース料理でございます。手間を惜しまず丁寧に下ごしらえを施し、自慢の逸品へ仕上げております。11,500円クチコミ情報Praha6さん以前より店の前を通るたびに気になってましたが夫婦で初めて訪問、高級料亭というまでの気取りがないところがいい印象を生んでいるのかと感じました。いろいろな種類が食べられるコースにしましたが、量は程よく全ての品を楽しめました。鮎の蒸したもの(失礼ながら料理名がわからない)は、見た目が生っぽい風情なのに頭から簡単に食べられるほど柔らかくなってました、感激。今後も季節ごとに違ったメニューを期待して訪問したいと思います。石ばし」では、全て九州近海産の旬の魚を選び抜いて使用しており、厳選された鮮魚を存分にご堪能いただけます。メニューは昼、夜どちらもおまかせコースのみ。店主は福岡の老舗寿司店で修業ののち若干24歳でこの店を開店。独立後も老舗で鍛えた技へさらに日々磨きをかけています。自らの料理センスを生かし、洗練された寿司と料理でみなさまに本質をお届けいたします。メニューは昼、夜どちらもおまかせコースのみ。店主は福岡の老舗寿司店で修業ののち若干24歳でこの店を開店。独立後も老舗で鍛えた技へさらに日々磨きをかけています。自らの料理センスを生かし、洗練された寿司と料理でみなさまに本質をお届けいたします。白い壁、格子戸に暖簾がかかったシンプルな店構え。店内でまず目に入るのは、やわらかな茶色をした欅の6人掛けカウンターです。店内はカウンター席と少人数で寛げる個室4席をご用意しております。接待や少人数のグループでのお食事に最適の空間です。温もり溢れる店内で、粋なおもてなしをゆったりとお愉しみください。会食や接待、大切な人との記念日など、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。海老は佐賀県唐津、穴子は長崎県対馬など、魚は全て九州近海で獲れたものを使用しています。「食材の宝庫」九州の寿司店ならではのこだわりです。日々変化してゆく旬の魚を使った、季節感ある料理をお届けします。その日その季節に自信をもってお勧めできる素材をお届けします。魚は全て九州近海で獲れたものを使用し、“食材の宝庫”九州ならではのこだわりコースを楽しむことが出来ます。滋味あふれる旬の食材をご堪能ください。16,500円クチコミ情報Tak@iさん先日、妻の誕生日祝いに利用させて頂きました。非常に丁寧な対応で、ゆっくりとした時間が過ごせて幸せでした。お料理はどれも美味しく、新鮮な食材を使用されていたのか、脂ののり具合や弾力等がすごく印象に残ってます。一品一品から、美しい日本の四季をお愉しみください。おすすめは福岡の地元の旬の食材を中心に海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた「おまかせコース」です。一品一品から、美しい日本の四季をお愉しみください。おすすめは福岡の地元の旬の食材を中心に海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた「おまかせコース」です。一品一品から、美しい日本の四季をお愉しみください。目の前で店主の職人技と会話を愉しむカウンター席は6席。2〜6名様用の個室も2部屋ご用意。2部屋合わせると14名様まで対応いたします。大切な方の記念日や、ご接待、会社宴会など、様々なシーンにご利用ください。店舗目は、かしこまった雰囲気ではなく、リラックスしながら和食を楽しんでほしい。そんな思いを持ちながら、夫婦で営むカウンター6席の和食店「元永」その日仕入れた新鮮な食材を使用するため、メニューはなく、すべて大将のおまかせととなっております。大人な雰囲気のある空間で素敵なひとときをお過ごしください。かしこまった雰囲気ではなく、リラックスしながら和食を楽しんでほしい。そんな思いを持ちながら、夫婦で営むカウンター6席の和食店「元永」その日仕入れた新鮮な食材を使用するため、メニューはなく、すべて大将のおまかせととなっております。大人な雰囲気のある空間で素敵なひとときをお過ごしください。店全体が個室のような特別な空間ジャズが流れる店内。した空気の漂う特別な空間をお愉しみください。九州の旬の食材を大事に大将が一切の妥協なくこだわり抜いた九州産の食材を使用しております。その時期にしか味わえない、特別なおまかせコースをご堪能下さい。素材に一切の妥協無く、常にお客様の事を考え、料理を創っています。日本の四季にあわせた旬の野菜や厳選素材を盛り込んだ感性の光る新和食をご堪能ください。店全体が個室のような落ち着いた店内でお寛ぎ下さいませ。小学生以下のお子様はご利用いただけません。中学生以上はコースのオーダーをお願いします。レストラン情報をもっと見る12位フランス料理とワインが織り成す、異なるものを調和させて引き立て合い高め合う素敵なペアリングをご堪能下さい。お店で扱っているワインはそのほとんどがブルゴーニュワイン。オーナーソムリエの牛島氏は、ブルゴーニュワインが日本であまり知られていなかった頃からその味に惚れ込み、紹介してきました。お店で扱っているワインはそのほとんどがブルゴーニュワイン。オーナーソムリエの牛島氏は、ブルゴーニュワインが日本であまり知られていなかった頃からその味に惚れ込み、紹介してきました。お店ではワインと料理とのペアリングにも力を入れ、定番のものから斬新なものまで、さまざまな組み合わせをご提案いたします。四季によって新緑から紅葉、イルミネーションまで表情を変えるけやき通りと、様々な店が軒を連ね活気有る警固本通りにはさまれた裏通り。隠れ家のように、ビルの地下に静かにひっそりと佇むワイン&ダイニング。店内はカウンター席とテーブル席を中心に、60年代北欧のビンテージ家具や照明を使用。カウンターで気軽にグラスワインを嗜むもよし。テーブルでシャンパーニュにディナーと洒落こむもよし。6名様用の個室は大切な接待にも最適。おいしいワインと料理がお好きな方ならば愉しみ方はあなた次第です。こわだりのブルゴーニュワインと料理のペアリングを土地や生産者の個性がダイレクトに反映するブルゴーニュを中心に幅広く揃えたワインは約500本。料理のペアリングには世界各国のワインを用意しておりますが、当店はブルゴーニュワインをメインでご提供。ブルゴーニュワインは香り高くすっきりした、渋みのない味わいが特徴です。地元福岡や九州で採れた新鮮な食材を中心に地産地消にこだわったフランス料理とワインが織り成す、異なるものを調和させて引き立て合い高め合う素敵なペアリングをご堪能下さい。【記念日におすすめ】旬を味わうフレンチ!落ち着きのある大人な上質空間でお愉しみ頂けるこだわりの全6品フランス料理と料理に合わせたワインが愉しめる隠れ家レストラン。旬の食材を使用したフレンチをお愉しみいただけます。店内は60年代のビンテージ家具にこだわりシックで落ち着いた空間です。大切な人との特別な時間をゆっくりとお過ごしください。小学生以下のお子様はご利用いただけません。中学生以上はコースのオーダーをお願いします。おまかせでいただく旬の魚介を使用したお鮨の数々をカウンターでお楽しみください。福岡の老舗鮨店にて長く研鑽を積んだ店主が2018年に開業。屋号には「山の上に枯れない花を咲かせたい」という粋な想いが込められています。最高のおもてなしと感動を与えていけるようなお店を目指しております。