軽井沢で最も予約が取りにくいお店の一つ。幸さんタイプのお寿司が好きな方は絶対に行くべきお店。本当に美味しかったです。軽井沢アウトレット内の、毎日築地直送の新鮮な魚を食べられるお寿司屋さん軽井沢のアウトレットモールに買い物に行った際に立ち寄った。「築地虎杖」がプロデュースする海鮮丼の専門店。軽井沢でお鮨?と思うでしょうけどネタは新鮮。牡蠣は大きくてとてもクリーミー、フグの白子焼きはプリプリ。握り以外にもお酒に合う肴がどれも絶品でした。甘鯛の唐揚げに帆立焼き...。軽井沢駅北口からすぐ目の前、滞在中幾度かお世話になりました。広い店内で頂くオーソドックスなモーニング、パンとスクランブルエッグが美味。