3Fのさいたま新都心すし風凛でおまかせにぎりランチカウンターはヒノキ一枚板とのこと。カウンターが7席、4人テーブルが1テーブルです。ランチは11:30から15:00(LO14:00)まで、ディナーは17:00~23:00(LO21:30)他の店舗が11:00オープンが多いので、11:30までに来られた方はお休みと勘違いしないようにご注意ください。おまかせコース7,000円から、あとはお好みで握っていただけます。おまかせにぎりをお願いしました。本格的な江戸前が楽しめます。寝かせた方が旨いという光り物・プリプリ新鮮な貝類も。白身も上品に炙って塩で。