30900100有機にんにくを作る北海道の滝本農場。滝本さんが作るにんにくを使った自家製黒にんにくです。食べていただきたいという想いから、お得なバラパック詰めです。【注意】通常、3〜7日で発送します。熨斗(のし)について贈り物・慶事・弔事におけるのし紙(又はシール)を無料で承っております。購入画面のお支払い方法選択ページで設定いただけます。表書き・名入れ指定可能です。のし詳細はこちら×メッセージカードについてメッセージカードを無料で承っております。購入画面のお支払い方法選択ページで設定いただけます。滝本さんの有機にんにくを使った自家製黒にんにく滝本さんのにんにくは、完全無農薬栽培(JAS認定)のにんにくです。堆肥には鶏糞や有機肥料を使い、除草も機械と手作業で全て行っています。特徴は、畑で半分以上葉が枯れるまでじっくり完熟させてから収穫すること。そのため玉割れがあり、色も悪くなってしまいますが、その分栄養とうまみがたっぷり詰まっています。そのにんにくをじっくり熟成させて作ったものが、この自家製黒にんにくです。1パック100g入りです。にんにくにして、3-5個分入っています。黒にんにくとは?健康食品として知られている黒にんにく。一日1-2片食べるのがおすすめです。黒にんにくは、にんにくを発酵熟成させたもの。熟成する過程で、にんにく特有の辛みや臭みが抜けて、ほんのり甘味と酸味が出ます。添加物などを加えておらず、にんにくの持つ力だけで熟成させています。お取引きについてお問い合わせ。