「林修の今でしょ!講座」で紹介されてた、本当に体に良い秋野菜BEST8「林修の今でしょ!講座」で紹介されてた、本当に体に良い秋野菜BEST8全記事一覧RSSHOMEマリオネットラインが消える日までマリオネットラインが出るほどに顔がたるんでることに恐怖を覚えて、顔のたるみ改善に全力で挑む日々。3時間SPの中で「本当に体に良い秋野菜BEST8」というものが紹介されていました。夏から秋への気温の変化や夏の強い紫外線や暑さにダメージを受けてる体や肌に効果的な野菜がとても多い、とのこと。その秋野菜の中から、健康やダイエットに効果的な野菜をランキング方式で紹介してくれました。それらの秋野菜の栄養素を効率よく摂る料理法も紹介されていたのでそれらも合わせてまとめてみました。岸村康代先生が13kgのダイエットに成功された時の食べ方にも触れているので食べて痩せたい方の参考にもなると思いますよ~。あなたのクリックが記事更新の励みになります↓では、番組と同じようにランキング方式で紹介していきますね。「お肌の守護神」にんじんにんじんに含まれるβカロテンはお肌に潤いを与えるのでこの季節に食べるのがおすすめ。にんじんに含まれるβカロテンは体内でビタミンAに変わる。「腸をキレイにする」たまねぎたまねぎと言えば「血液サラサラ」効果が有名ですが、腸内環境をよくすると言われる「オリゴ糖」が野菜の中でもトップクラスなんだそうです。オリゴ糖は、腸の中の良い菌(善玉菌)の餌になってくれる。逆に悪い菌の餌になるのは肉などの脂。良い菌は1日で腸内に増やすことが可能と言われるくらい、腸内の環境は変わりやすい。良い菌の餌になるものをたっぷり食べて欲しい、とのこと。良い菌を食べて、腸内環境を良くするとダイエットに繋がるかも知れない。水にさらすとたまねぎの栄養が流れ減る。加熱する場合も壊れやすい成分が含まれてるので切って15~30分放置してから加熱すると良い。「体を温めるだけじゃない」しょうがしょうがに含まれる「ジンゲロール」には抗炎症作用がある。体の中で炎症が起こると病気を発症しやすいがそれを防ぐ作用がある。(悪い最近に体が反応して肌荒れや病気になるなども炎症)また、体を温める力もすごい。加熱することで温め成分が増えるので加熱してスープなどに入れて摂るのが良い。ちなみに、岸村先生はダイエット法としてしょうがを炒め物のスパイスとして入れて食べていたそうです。「ストレスと戦う」ブロッコリーブロッコリーには「パントテン酸」という成分が含まれており、それがストレスと戦う力をつけてくれる。ストレスがかかると、副腎からストレスと戦うホルモン「コルチゾール」が生成されるが、その生成を助けます。ブロッコリーにはストレスで消耗しやすいビタミンCも多く含まれているのでW効果が期待できる。パントテン酸もビタミンCも水溶性なのでゆでてしまうと流出しやすいので電子レンジなどで蒸す方が良い。ゆでてしまうと、3分の2までパントテン酸が減ってしまうそうです。「骨を強くする」ケールケールは牛乳と同じ重さで牛乳の2倍のカルシウムを含みます。(葉っぱ2枚で牛乳一杯分のカルシウム)βカロテンもブロッコリーの約4倍含み骨の強化や美肌効果も期待できる。苦味が強い印象のケールですが最近は品種改良され、苦味の少ないケールもあり炒め物にしても美味しいそうです。「病気や老化を予防」キャベツキャベツには病気や老化を予防する「イソチアシアネート」という辛味成分が含まれておりそれが強力な抗酸化作用を持っている。岸村先生は、ご飯の代わりにキャベツ多めの丼を食べていたそうです。切って放置せず、すぐ食べる。食べる時によく噛んで食べると効果的。生で食べる方が効果的。キャベツの葉は外側の葉にビタミンCの含有量が多いのでなるべく捨てない方が良い。「ホルモンバランス&ダイエットの味方」かぼちゃかぼちゃは、ホルモンバランスを整えるというビタミンEが多い(No1)糖質が多い野菜だけれど、食物繊維も多くおやつ代わりに食べると食物繊維も一緒に摂れるので良い。逆に、野菜からの糖質を極端に制限すると他の糖分が欲しくなり、お菓子をドカ食いするのでかえって良くない。「栄養のかたまり」にんにく岸村先生が「1位はにんにく以外考えられない」とまで言うにんにく。胃がんのリスクが約半分に減るという研究がある。傷ついた細胞がガン細胞になりやすいと言われてるがその傷ついた細胞がガン細胞になるのを抑えてくれる効果があるそうです。にんにくは一度にたくさん食べられないが少量でも効果があるのが素晴らしいところ。生で食べると胃腸が荒れる人は弱火で加熱してあげると良い。弱火で加熱してあげると栄養成分が壊れにくく旨味も出やすい。牛乳と一緒に食べると匂いが残りにくい。以上が「本当に体に良い秋野菜BEST8」です。トマトがランクインすると思ってたのにまったく姿を見せないのが意外でしたが「秋野菜」なので出るわけないですね(汗)トマトのことを除いてもちょっと意外なランキングでしたが。さつまいもは絶対に入ってると思ったのに入ってなかったなあ。ケールが入ってることに驚き。「あれって秋野菜だったのか」ってのもあるし青汁の原材料としてしか知らなかったので食物繊維と苦味のイメージしかなかったのにカルシウムが多いとは...。おすすめの調理法についても「あ、これダメな調理法で食べてる」とか初めて知ったことが多く、おもしろかった。たまねぎは「水にさらすと栄養が流れ出る」という感じはしていたもののしばらく空気に触れさせていたら加熱に強くなるなんて知らなかったし。好きな野菜が並んでいるので調理法にも気を付けて、モリモリ食べたいと思います♪まずは、腸内環境を良くするためにたまねぎを食べよっかな。淡路産のたまねぎなら甘みもあるし。レビューオラクルお試しセットすぐ実感!たるみケア。»あさイチで紹介されてた「ミドリムシ」の効能・効果がすごかったお気に入り登録はこちらお気に入り登録すると、次回からすぐにアクセスできますよ。管理画面このブログをリンクに追加する※長期間更新がない場合や、リンク承諾時と比べ内容が大幅に変更されてる場合は、相互リンクを外させて頂くことがあります。アダルトサイト、公的秩序に違反するサイトからのリンクや、RSSを利用したスクレイピング行為、「アンテナサイト」への無断登録「まとめサイト」への記事転載はお断りします。QRコードブログランキング参加中あなたの応援クリックがブログ更新の励みです。こちらもポチッとよろしくですプロフィールAuthor:マリオネット「マリオネット女」・・・気づけば私はそんなものになっていました。自分ではそんなに老けたとは思っていなかったのに。老化の象徴、顔のたるみの代表格であるマリオネットラインが出来る程に、たるんでしまった自分の顔に恐れを抱き、今は顔のたるみ改善・対策に日々励む日々を送ってます。ヘブンヴェール「SPA45・PA++++」なのに付け心地は超優しい日焼け止め。薬用なのに肌に優しく美白なのに乾燥しない美容液。肌馴染みがかなり早くベタつかないオイル。EGF&FGFトライアルセットシミ・しわ・たるみ・毛穴・くすみに効果がある究極のエイジング美容液。ロゼ手肌が潤い指先までしっとり。ディープモイストマスク乾いた肌が、美容液を吸い上げたかのようにプリつや肌に。マルラオイル肌内部の水分・油分がともに満たされ肌がふっくらします。固く禁じますPageTopHome。