『効果の出る栄養指導メソッド』についてお話しました。現場で活用して、栄養指導の効果を上げて頂ければ嬉しいです講演を終えて、熊本の実家に帰ってきました久しぶりの休暇です。母がよく言っていた言葉です。家にいた頃はよくわかりませんでしたが、今はこの言葉が身に沁みます若い頃に実母を亡くした母は、こんな風にホッとできる実家がなかったのですね。郷土料理ですが、地域によって具や味付けは違うようです。我が家は、白玉団子入りで甘めの味付け。母が育てた野菜や魚もおいしいです~ひともじのぐるぐるも郷土料理です。