コメンテーターの元プロ陸上選手の為末大が「毎食のはじめに豆腐一丁を食べるアスリートもいる」という話をしていた。フィギュアスケーターの宇野昌磨選手の野菜嫌いに関連しての話だった。ネットによるとご本人の体験でもあった。体重制限の際は高たんぱくでありながら脂質糖質も制限できる上満腹感も味わえるということらしい。委細構わずなんでも飛びつく、というか、厳密に何がどうなって、どうなるか、などお構いなしに、まず豆腐1丁を並べたところです。一回目は冷奴で食べたので、最後には腹が冷え冷え。具合は良くないな、と。今回は電子レンジ、チン。電子レンジでそのまま加熱できるというのも目からうろこ。それに茶碗には玄米と白米のごはんが半々。年に一度、女房が干し大根の玄米漬けのため玄米を炊くので、便乗して玄米食。それに茶わんのごはんの量が8割ほどになっているのがお分かりか、と。