お問い合わせサイトマップ只今のお買い得商品はコチラです。Typeの高品質アラビカコーヒーが産出されています。この地域のコーヒーは、アンティグア地区のコーヒーと変わらぬ高品質でしたが、道路の不整備や水不足によるウェットミル建設難などインフラ不足の為、コーヒー市場ではあまり知られていませんでした。近年のインフラ改善で、輸出業者や消費国より注目され始め、欧米のロースターでは、スペシャルティコーヒーとして高く評価されています。製法としては、完熟チェリーを収穫し、農園内にある設備で丁寧に手間をかけて水洗処理が行なわれます。その工程は昔ながらの果肉除去、発酵槽のプロセスを今も貫いています。その後、ドライ・ミルに輸送され、100%天日乾燥の後、パーチメントの状態で保管されます。生豆の鮮度を保つ為、船積みの数日前に精選・選別を行なっています。Bodyな香味で、透明度あるチョコレート風の甘みを持つ繊細な味わい。Tehuya(テフヤ農園)商品コード003-26クロップ2014-2015クロップ一覧にてご確認頂けます。Reader(無料)をダウンロードして下さい。※ご購入前には必ず【ご利用規約】をご確認下さい。ご自身で焙煎される場合は生豆の状態でご購入下さい。シナモン浅煎り良質の酸味を持つ豆におすすめの焙煎度合です。ミディアム中煎り日本では一般的な焙煎度合。酸味は薄まり、甘味・苦味が安定します。コーヒーらしい苦味と香りが出てきます。「ミディアム」とともに、日本では一般的な焙煎度合です。コクと苦味が出てきます。シティ中深煎り重厚な苦味とコクが前面に出てきます。豆の表面には脂肪分が浮いてきます。フレンチ深煎り豆の色は黒に近い色。エスプレッソ用としてもお使いいただけます。※焙煎度合は当店の基準によるものです。※月曜~木曜日が祝日の場合は翌営業日となります。⇒正午までのご注文は当日発送(決済完了分)※これ以降にご注文、銀行へのご入金をいただきました注文分は、休業日明けの発送となります。■商品によっては在庫切れにより当日発送できない場合もございます。■土・日・祝日は休業させていただいております。出荷は行なっておりません。正午以降(焼豆の場合は午前9時以降)のご注文は、休業日明けの発送となります。お問い合わせサイトマップ世界のコーヒー豆を注文焙煎ワールドビーンズショップTEL:0761-74-7732FAX:0761-74-7157http://www.worldbeans-shop.com▲トップへ戻る。