よかったら是非(^^)。今年の「多摩・蕎麦」コミュでの忘年会は、11人集まり、お馴染「中清」で私もここでは初めての鍋料理、「鴨鍋」で。恵比寿ビールで乾杯~。鍋の出汁が湧く間に...、銘々リクエストして頼んだお料理の数々。「ホタル烏賊の沖漬」に、「烏賊の粕漬け」。それに、撮り忘れた「〆鯖」。2本になっちゃった「山芋の磯辺揚げ」に、「とんちんかん」。お酒に切り替わり、どんどん出される「中清」の恐るべし、隠れ酒。宴もたけなわになったところで、いよいよ鴨肉にたっぷりのお野菜登場。鴨肉を入れてぐつぐつぐつぐつ...その後でたっぷりのお野菜を入れ、さらに仙台麩にくず切り。飲みに食べに話にで、撮ってる暇がない...この仙台麩にくずが又美味しい鍋の最後を〆るのは、これも手打ちの「あずまうどん」に「さとうどん」。「中清」は、うどんも本当に美味しいな~これも撮る前に、なくなっちゃった(^^;。その間にも、次々にお酒が出され、杯を重ね...これもいくつかは撮り忘れているような...さらに、リクエストした「揚げそばがき」。最後には板蕎麦ならぬ、大皿蕎麦を皆で手繰り合い。奈川、鳥取の微粉の蕎麦に、(これは奈川)塩尻の粗挽き、さらに粗挽き熟成5日目。(これは熟成)(ほとんど写真がない...)酔っていても、目が覚めるような香りに味わいに、こうして、皆と手繰りあって食べる蕎麦が、本当に美味しくて...皆と感想を言い合いながら、これもあっという間に空になっていく...。本当に、何とも心地よく、去りがたく遅くまで飲み楽しんだひと時。教えてくださいまーず、予約しなくても入れますよ~(^^;雰囲気は、まんま「町の蕎麦屋」です。駅からだったら私は歩いちゃいます。そんなには、かかりませんよ。10分ちょっとあれば、着くと思います。本当に♪、私もそう思いました。皆さんで手繰り合いたいですね(^^)。いや、中清の蕎麦の香りと味の濃さは、やっぱりすごいものなんです...。#0kufgj3.[編集]いや、ホントにねぇみんなで食べるのもよいね。無くなっちゃうけどww呑んだ後だったから余計に蕎麦の香りが際立ったのかもしれんすな。#-[編集]ガンマ様いえいえ、今回は、本当に写真撮り忘れが多くて...申し訳ありません。皆さんが喜んで頂けた事、それが何よりうれしかったです。#0kufgj3.[編集]しのぶ様すごいですよね、やっぱり中清の蕎麦は。微粉も、粗挽きも、あの香り。一人で食べるのとは又違う、美味しさ。して、皆で手繰り合うのって、どうしてあんなに美味しく感じるのかしら。山形の板そばも、そういうところに良さがあるんでしょうね~。今回、お会いできず残念でした。今年も、こんな感じでした~(^^;大丈夫です、まだまだ、きっと...続くと思うので、ぜひまたお会いしましょう♪コメントありがとうございました。#0kufgj3.[編集]ありがとうございましたこれがアップされて、ようやく当日の全貌を知ることができましたwいやあ、酒、肴、蕎麦、すべて素晴らしかったですね(うどんもw)楽しい会をありがとうございました。#-[編集]激しく同意>酔っていても、目が覚めるような香りに味わいに、>こうして、皆と手繰りあって食べる蕎麦が、本当に美味しくて...コレはオイラも思ったわ。食べて呑んだ後だったけどもホントいい香りで美味しい蕎麦だったよね。あとちょこっと出してくれたうどんも美味しかったなぁ。#-[編集]賑やかに今年の多摩そば会の締めも賑やかだったみたいですね。中清さん!どれも美味しそう(^O^)うちはあと一年くらいチビと二人暮らしなので、のんびり蕎麦会はお預け(T_T)また皆様とお会いするのが楽しみです。yukaさんの記事だけでも目の保養になりました。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。