2011.01.22イタリア展に行ってきた。いう○○展(北海道展とか)てあまり行かないから新鮮な気分だった。うまいものを試食しまくって、ちょっと安いような高いよう(いやきっとお得なはずだ)な食べ物を買って帰る。伝わりにくいと思うが、イタリア料理好きの自分にとっては珍しいものが揃っててなかなか楽しかった。チーズだけでも4種類で5,000円ほどに。試食したらとてもおいしかったので、ついつい買ってしまった。その場のノリと勢いって恐ろしい。岩塩、海塩、ハーブ塩。ハーブ塩は鶏肉に揉み込んで一晩おいておくと次の日にはハーブ鶏になってるという優れもの(これはおまけでもらった。店員さんありがと!)。これでメインのレパートリーが増える。ブラッドオレンジのジュースとアンチョビとチーズおろし。チーズおろし金(がね)は前から欲しかったのでちょうどよかった。チーズおろし金(がね)は、パルミジャーノのようなハードチーズを粉状にするためのもの。パルミジャーノは削りたてがとても美味しいらしい。以前、TVでイタリアンの巨匠、落合シェフが『ぜひ家庭でもやってみて欲しい。』と連呼してたのを見て一度やってみたかった。(メール)に行ってきました。トラクエアハウスエール本日は勝ってにビール祭り。これはトラクエアハウスエールというビール。なんと世界最高峰5つ星ビール!。...Android(アンドロイド)ひろしまジン大学の講義に参加してきましたひろしまジン大学の講義に参加してきました。~人気アプリベスト100を遊...Cooking(料理)キャベツとアンチョビのパスタ今回は、キャベツとアンチョビのパスタ。唐辛子でピリっと辛めにで!今回使ったのは、これ。店員さん曰く...Cooking(料理)プッタネスカ今回はプッタネスカ。娼婦風といわれるオリーブとケイパーが入った、南イタリアの代表的パスタ。...Life(生活)明けましておめでとうございます明けましておめでとうございます。今年も近所の神社に初詣に行きました。00:07珍しいって思うのはやっぱり興味があるからなんでしょうね。自分だったら、何だろう?って考えるかどうかも疑問で、むしろ、知ってる物を探してそうです。まー、そもそも行かないんですけど。解説が入ると違いますね。そんなわけで、自分で行くより勉強になります。17:29実は大してよくわかってなかったりして。その場にいる店員さんから聞いて勉強してます。売ってるものほとんど試食できるから自分の好みにあってるかどうかわかったうえで買えるから確実でいいよ。説明聞くと、値段もなっとくって感じにもなるしね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(7)タイトルとURLをコピーしました。