菜菜スイーツきゅうりとフルーツのミントソースあえきゅうりとフルーツのミントソースあえ柴田書店ミントの香りがきゅうりの青くささをやわらげます。スイーツ卵、バター、生クリーム、牛乳、ゼラチンなどの動物性素材を使わず、砂糖も使わず(メープルシロップをほんの少し使用)、しかも野菜が主役の驚きのお菓子集です。小麦粉や油を多用せず、野菜の甘みやコク、個性を一番に考えて創作されたお菓子は、シンプルでいて既存のお菓子の枠を超えた新しいおいしさ。植物性素材だけとは思えないコクとクリーミーさを併せ持つ「ベイクド寒天ケーキ」など、オリジナルアイデアも満載です。16種類の野菜別スイーツを中心に、デザートから焼き菓子、スナックまで、身近な材料でかんたんにつくれる約110品を紹介。プレミアム会員なら月額100円(税抜)で料理本400冊以上のレシピが見放題!(通常月額360円(税抜))「お気に入り」や「印刷機能」を利用するには、プロのレシピに登録する必要があります。野菜料理ごはんもの麺スープパンお菓子プロのレシピへのご意見をお聞かせください頂いたご意見への回答は行っておりません。Reserved.もっと追加するには?。