康三先生の著書をご紹介しましたが、今日はその先生が雑誌に書かれた記事をご紹介。柿の葉茶の良さを書いておられるので・・・。えを避ける中高年の養生に最適の万能飲料」。内容を少し抜粋”柿の葉にはα-アミラーゼの働きを抑える働きのあることが最近の研究で明らかになっています。α-アミラーゼとは、すい臓と唾液線から分泌される消化酵素(化学反応を助ける物質)のことで、食事などからとったデンプンをブドウ糖に分解し、糖の吸収を促す働きがあります。柿の葉茶には、このα-アミラーゼの活性を抑える効果があるため、食後の血糖値の上昇が防げるというわけです。食後の血糖値の上昇が抑えられたとするグラフがこちら。ビーガングルメ祭り柿茶フェイスブックキャンペーン当選者のご案内です。関連記事お知らせウェブサイトシステムのリニューアルにおけるメンテナンス期間についてお客様各位いつも柿茶本舗をご利用いただき誠にありがとうございま...お知らせ新年あけましておめでとうございます。新年明けましておめでとうございます。今年も、柿茶R用の柿の葉を採取する時期がやってきた。今年も柿の葉収穫間近です。いかが?こんにちは柿茶本舗の前田です。できる柿の葉茶の作り方。自分でできるカラシ湿布の作り方お知らせママ∞フェスタ2015出店のお知らせです。