Vol.11「ホテルで待ち合わせはドキドキ(笑)。美女が行きたいレストラン美女ゴハン美女が40’sと行きたいレストラン「私をゴハンに連れてって」Vol.11「ホテルで待ち合わせはドキドキ(笑)。2016.1.142016.1.14Tweet旬な食材を使った料理に舌鼓デート美女が40'sと行きたいお店を紹介する連載「私をゴハンに連れてって」。この連載の初回に登場していただき大反響だった美女、平栗雅代さんが、満を持して再登場です。月に何回かは友達とホテルでランチをしたり、家族で出かけたりしてよく利用しているんですが......。男性とホテルで待ち合わせっていうのも、違う意味で何かドキドキしちゃいますよね(笑)。今日はワクワクして来ました」(美女談)ということで今回は、渋谷のセルリアンタワー東急ホテルの40階にある「クーカーニョ」へ。入ってすぐに大きな窓から広がる眺望が素晴らしく、感動して歓声が漏れるほどのロケーション。昼は富士山が見え、夜は羽田空港を発着する飛行機のライトが光り、お台場方面の夜景も楽しめます。ロマンティックな眺望は、渋谷にいながらも、まさにここは大人な空間。夜景に落ちない女性はいませんので、そこは押さえてくださいね。こちらでは、旬の素材を使い、伝統の技術と斬新なアイデアで織りなすプロヴァンス料理が堪能できます。ひよこ豆とカカオのフィアンティーヌをそえて7128円(コース+2000円)※要予約。2名から(2月上旬くらいの仕入れられる期間限定)いただいたのは、ペルドロー(山鶉)の胸肉ともも肉を焼き上げ、フランス産のきのこやニンニクなどとともにいただくジビエ料理。狩猟が解禁し、冬に備えて脂肪を蓄えたジビエが出回るこの季節が旬なんです。「コースをいただきながら、ココットに入った状態で『次はこの料理が出ます』と親切にプレゼンテーションしてくれるんです。香りを堪能したあとは、キッチンで切り分け、盛り付けて提供いたしてくれます。ソースは、山鶉と相性の良いアンチョビがアクセントになって濃厚。ひよこ豆やカカオ、バターなどを使用して焼き上げた木の枝をイメージしたフィアンティーヌがサクサクとして森の中をイメージした見た目にもかわいい1品です。豚ロースや鶏レバー、フォアグラをベースに、季節の食材を詰め、パテ用生地で包み焼きあげた物に、ポートワインのジュレを加え仕上げた一品。外のパイはこんがりと、中のパテはしっとりと旨みを閉じ込め、温かいトリュフ風味のブールブランソースをお好みでかけていただきます。3703円セロリラブとりんごをマヨネーズクリームで和えたサラダを、トマトコンフィの上にのせ、タラバ蟹や卵を贅沢に使ったサラダ。透明なカニのフィルムや、アボカドとオレンジのピューレがアクセントになって、マス子やキャビアの飾りが宝石箱のように輝く美しさを表現した一皿です。こちらには、レストラン専属の円形のウェイティングバーがございまして、富士山が見える眺望が素晴らしく、ゆっくり静かに落ち着いて寛げる雰囲気。「バブルな時代を生きてきた40代男性ってホテルが似合うって思うんですよね。渋谷には大人のためのホテルが少ない中、眺望や夜景に感動しながら静かにお酒を飲んで、一緒に時間を過ごせるのは重要なポイントですよね。すっごく良いホテルを見つけちゃいました!こんなきめ細やかなサービスが揃ったホテルが渋谷にあるなんて。平栗雅代さん(ひらぐりまさよ)さん東京都在住。いつまでも美しくありたいと最新のビューティを取りいれ、さらにバレエのレッスンにも積極的。趣味のフラワーアレジメントで女らしさも追求しています。青鸞居(せいらんきょ)」Vol.12「隠れ家で熱燗。伝説のスタイリストが登場。updateココが惜しいよ、40オトコ猫背、内股、ふんぞりがえり。サステイナブルなアイテム集めました。update世界のセクシーセレブロシアの超絶美女は、気絶不可避です。update干場の「エロサバ」ストイック。スマートトラッカーを使ってみた。WATCH【価格帯も充実】タグ・ホイヤーに惹かれる理由。STYLEの読者(視聴者)に人気の高いパネライ。2019年のラドーの新作は魅力溢れるモデルがいっぱい。WATCH違いのわかる大人の男にこそ愛される。WATCHA.ランゲ&ゾーネがハンサムな理由とは?A.ランゲ&ゾーネが10月に新モデル「オデュッセウス」を発表。WATCH【イイ男が着けてそうな時計って?】腕時計魂にスペシャルゲストが登場です。ベル&ロスが9月にまったく新しいコレクション「BR05」を発表。パネライ「ラジオミール」のルーツに立ち返った復刻モデルが、なによりも“特別”なワケパネライが、そもそもはイタリア海軍特殊潜水部隊のために開発された軍用時計であったことは、よくご存じのとおり。updateCELEB一覧を見るEROSABAEROSABA一覧を見るランキングDAYLYWEEKLYロシアの超絶美女は、気絶不可避です。WOMAN【タオルに見えそうで...】なかなか使いこなせない、エルメスのカシミアマFASHION800万円のプラチナ時計。SEIKO/グランWATCHストイック。エロスが漂うブラックスタイルとは?FASHION猫背、内股、ふんぞりがえり。サステイナブルなアイテム集めましFASHION【リーバイス】Gジャンをかっこよく着る方法。マリーナ」が進化する。TOPICS世界にここだけ、資本主義に血が通う街。〜アニキが高円寺で、古着と出会った。〜【デニムラバーは必見】原宿ベルベルジンでアニ散歩~はみ出し編!【アニ散歩動画】名店で出会った運命のヴィンテージ。