食リクHomeHomeバックオフィスバックオフィスとは、経理やシフト作成、総務など飲食店の運営を後方から支援する部署や業務のことです。柔軟な働き方がしやすい傾向があり、もともと飲食店の現場で働いていたが、転職してバックオフィスから飲食店に関わるという方もいるようです。こちらでは、飲食業界におけるバックオフィスの転職・求人に関する記事をご紹介します。経営者である父親の姿に憧れ、「いつか自分も経営者になりたい」という夢を持ちサブライムに入社。まさまろ)氏の「世界をワクワクさせる!」というミッションを体現するべく、人と人をつなぐお仕事をしています。今回はそんな彼の、サブライムに対する熱いパッションを伺いました。株式会社subLime永きに渡り『XEX』ブランドが世界中のVIPに愛され続ける理由、変わらない想いとは。永きに渡り、都会で生活する人々に上質な時間と食事を提供してきた『XEX(ゼックス)』というレストラン。あきひろ)さんは、『XEX』は会社の“象徴”であると語ります。今もなお成長を遂げる『XEX』が一番大事にしているのは“人”。『XEX』が多くの人に愛され続けてきた背景にあったのは、これからも守り続けなければならない想いでした。ありさ)さんは、前職では医療機器メーカーで営業をしていたという経歴の持ち主。今回は、彼女がなぜ営業から経理にキャリアチェンジしたのか、女性として働きやすい環境を探した際に、なぜノバレーゼを選んだのかを熱く語っていただきました。株式会社ノバレーゼ厳しい飲食業界を変えたい。長時間労働に耐えられず飲食業界を諦めた経験を持つ彼女は「厳しい飲食業界を変えたい」と語ります。これから飲食業界に飛び込む人、厳しさに負けて飲食業界を諦めようとしている人に、彼女の言葉が届くように願っています。株式会社favy串カツ田中の“人”が好き。沖縄出身の彼女は地元愛の溢れる素敵な笑顔の持ち主です。会社の好きなところは“人に恵まれているところ”だと語る彼女の言葉から、『串カツ田中』へ入社を考えている学生へメッセージをいただきました。前代未聞!?『串カツ田中』が飲食店の裏側を体験できるインターンシップを開催!株式会社串カツ田中では、2019年3月卒業見込みの大学生に向けた、インターンシップを開催します。飲食の仕事というと接客や調理をイメージする人が多いと思いますが、今回のインターンシップでは普段は見られない飲食店の裏側を体験できます。経営力や企画力を身に付けたい熱き学生たちに、上場企業である串カツ田中のノウハウを伝授。まさひろ)さんに、インターンシップの魅力と採用業務のやりがいについてお伺いしました。バックオフィス1厳しい飲食業界を変えたい。株式会社favy2永きに渡り『XEX』ブランドが世界中のVIPに愛され続ける理由、変わらない想いとは。