八戸の居酒屋、肴町のらぷらざ亭でございます。お刺身でも抜群のうまさを誇る真イカ。今日はその真イカのゴロ(腑=ふ)を使って塩漬け(つまり沖漬=おきづけ)を仕込みました。どこまでもこってりしたコクと旨味。日本酒に合う風味ですね。日本酒の手が止まらなくなるほど相性がバッチリ!私なら、冷やか室温でいただきたいですわ。「肴町のらぷらざ亭」になさいませんか?肴町のらぷらざ亭ではお得なコースをご用意して皆様のお気軽なご利用をお待ちしております。リーズナブルなのに、良品質のお酒を揃えた飲み放題のコースも大好評。ご予算やお好みなど何なりとお気軽にご相談くださいませ。ブログランキングへ↑2つのブログランキングに参加中です。↑クリックで順位が上がります。応援よろしくお願いします。お取り寄せサイト「47CLUB」には肴町のらぷらざ亭も出店しています。47都道府県の地方新聞社が地元の特産品・名産品をおすすめするお取り寄せサイトです。