ガスト」に関する情報は見つかりませんでした。上本町」に関する情報を表示しています。新鮮な鮮魚を市場から毎日仕入れており、旬のものをいち早くご提供しております。串カツや天ぷらなど定番の料理に加え、当店の名物『肉八鍋』という高さ20cmからなる鍋も人気となっております。お子様から大人の方まで幅の広い方に愛されいます。テレビを見ながらゆっくりと。【上一】では、料理人がこだわり厳選した食材を使った鉄板焼きが堪能できます。大切なお客様との御会食、御家族と、御接待など幅広くご利用いただけます。お気に入りの味を見つけに出掛けてはいかがでしょうか。ご来店お待ちしております。築100年の長屋を改装し、店の心臓部には自作の釜戸。薪の爆ぜる音と米の香りで、昼食玄人なリーマンを誘惑する。「釜戸炊きの魅力を五感で味わって欲しい」という思惑通りのこちら。こだわりの米は近江のえんこう米を使用し、桜と楢の薪を使って精米から完成まで約1時間半じっくりと時間をかける。気を使うほど旨さを増してゆく米は、噛むほどに甘みが溢れだし、おこげの食感の楽しさがさらにそのスピードを加速させる。偽りのない、米本来の旨さを、心ゆくまで堪能していただきたい。白米がてんこ盛りからちょぴっとまで調節可能なのもまた嬉しい。料理人との一体感をお楽しみください。この道30年の料理人の丁寧な仕事その日仕入れた食材で瑞々しい和の献立をえがきます。希少な「伊賀牛」を使った贅沢な『ヒレステーキ』など、店主自らが1つひとつ吟味した選りすぐりの素材によるおもてなしを堪能できます。カウンター席は目の前で焼きあがる様子と共に、焼きあがる音や香りも満喫できる特等席。会話を交わしながら食事ができるテーブル席もあるので、デートや女子会など幅広いシーンで利用できそうです。菫風』などの鉄板中華や、お好み焼き・焼きそばなど、鉄板を十二分に活かしてバラエティ豊かなメニューを展開。素材にこだわりつつも、リーズナブルな価格帯をキープしている点も嬉しい限り。菫】は、気軽に利用できるカジュアルな鉄板焼店です。居酒屋、イタリアン、バー・カクテルグランマのおばんざい×イタリアン×ワイン。グランマのつくる「おばんざい」と娘さんのつくるイタリアンを見事に融合させた料理を楽しむことができます。おばんざいの和風テイストを取り入れたソースで仕上げられた『スペアリブ』や、とろーりチーズがたまらないアツアツの『煮込みハンバーグ』など、身も心も癒やされる美味しい家庭料理ばかり。優しい色調で統一された店内は、温かみに満ちた雰囲気で、まるで自宅のリビングにいるかのように寛いだ時間を過ごせます。イタリア人の友人が厳選し、店主自ら試飲して仕入れるワインが充実しているのも嬉しいポイント。デートや女子会などにおすすめです。明石の漁師直送の鮮魚が自慢の【創作居酒屋やす】。人気が高いのは、鮮度抜群の『お造り盛り合わせ』です。明石特有の「昼網」と呼ばれる鮮魚を活かした、旬の味を存分に味わえる一品。言わずと知れた上質な和牛・近江牛もすき焼きやしゃぶしゃぶで愉しむことができます。日本酒は20銘柄、季節のお酒も約10種類と充実。果実のような華やかな香りが広がり、キレのある味わいが料理を引き立ててくれます。和食、そば、うどん自家製のこだわり出汁がふわっと香る。いいものを味わってもらいたい」との思いから、厳選された国産食材にこだわっています。香り高く滋味あふれた料理の秘密は、「ウルメ」、「サバ」、「メジカ」、「昆布」の4種類からとった自慢の特製出汁。柔らかく茹で上げた麺は胃にも優しく、食べていると「ホッ」とした気持ちにさせてくれます。住宅地の中にひっそりと佇む隠れ家風の佇まいも魅力。戦前からある建物を使用しており、レトロな雰囲気も楽しめます。家族での食事にはもちろん、朗らかな人柄の店主・種池氏が優しく出迎えてくれるため、おひとり様でもふらっと立ち寄りたくなる一軒です。野菜たっぷりのイタリア料理は、男性が食べてもお腹がいっぱいになるほどのボリュームが自慢です。4種類のチーズを使った『スモークサーモンと3種のチーズピザ』は塩気が多く、お酒のお供にピッタリです。お野菜たっぷりトマトソース』では、その名の通りたっぷりの野菜が味わえます。ワインや日本酒などお酒類が充実していることから、宴会や歓送迎会にもおすすめです。飲み放題にも対応できるお得なパーティープランもご用意しています。