ある「むらまつ歯科医院」院長の徒然日記です。ブログに変えて、ちょっとバージョンアップです!これで気軽に日記が書けるかな?...(^^)V...リンクフリーですが、写真の転用はご遠慮下さい。五平餅うちの実家あたりでは、とてもポピュラーな食べ物です。神戸ではあまり見かける事はありませんが...(笑)実家に帰った時に、みんなで五平餅を作ってみました。御飯をすり鉢でコネコネします。竹をくり抜いて作った型に御飯を入れて形を整えて、串に刺します。炭火で焼きます!少し焦げ目が付いたら、クルミと醤油で作ったタレをつけて、もう一度焼きます。