楽器を演奏すると当然ながら音が出ます。その音色(おんしょく・ねいろ)を色で例えれば、、、。コントラバス奏者のゲイリー・カーは、理想の音を『チョコレート』と表現しましたし、ロックギタリストのエディ・ヴァン・へイレンは理想のサウンドを『ブラウン』と呼んでいました。してみると、茶色系が多く何だかとってもおいしそう。本当に自分の好きなおいしいものは、大切に心の隅にとっておきたいですものね。風良里にはそんな『おいしいもの』がいっぱい。ご来場の上ご覧下さいね。先日頂き物で名古屋の『きしめん』がわが家に。きしめんはご存知の方も多いと思いますが、平打ちのうどんのようなもの。ようなものというのは、近年讃岐うどんが大変なブームで高知でも食べられるのですが、それらと比べても、ただ単にうどんを平たくしたのともちょっと違うかな?と。独特の『こし』と何といってもスクェアでない『箸ざわり感』がオンリーワンの世界を形づくっています。名古屋の味といえば、味噌煮込みが有名ですが、私風猫子にとっては、やっぱりきしめんはしょうゆ味。若い頃大曽根(おおぞね)駅で初めて食べた『立ち食いきしめん』の衝撃は、『これが名古屋だ』と知らしめるに充分なもの。それ以来私のきしめん像は、濃いしょうゆだしに具はほうれん草、すまきと鰹の削り節と決まりました。今年は『愛・地球博』が開催される愛知県に、久しぶりに行ってみたいとも思います。東京の多様性や大阪のこてこての個性、京都の伝統、神戸の洗練はないけれど、名古屋は水、木、土などの様々な要素と独自の文化を自前で持っている結構魅力的なところなんですよ。この間新年のご挨拶をしていたと思ったら、もう1月も半ば、早いものです。年明け早々、風猫子がよく利用する量販店が明日(16日)で閉店とのこと。帰宅経路中にあり、随分と便利に利用でき、本紙278号本コラムでもとりあげたばかりだったのに、、、。無くなるといえば、高知空港からの発着でおなじみだった国産旅客機YS-11がいよいよ来年には引退。古めかしいけれど優美な曲線と直線が絶妙のブレンドのデザイン、ロールス・ロイス社製ターボプロップの聞くだけでそれとわかる特徴ある音、細い胴体と狭い客室や下が全く見えない翼上の座席等々、最近は乗らないけれど忘れられない飛行機です。高度をとらない為景色はよく見え、那智の滝や伊勢湾、御前崎、ほぼ同高度での富士山や真上から見た雪の伊豆大島(三原山火口)などは今も眼の前に。