待望の生豆が届いたので、皆で炭焙煎をしました。なんだか変な光景?ケンカじゃありません。風がきついので板挟んでます。実際、七輪を持ち寄り皆で並んで煎ってみましたがこれが難しいのなんのって!!時間もかかるし、熱いし、マダラだし、しんどいし・・・・(性格がでる・・)炭珈琲が高い訳、納得です。香りがずぇんずぇん違います〜〜てことで、しばらくの間Caféしましまのホットコーヒーは炭焙煎オーガニック珈琲ですよ!!是非お試しを。