更科系の細めのもので、白さが際立つコシの強い二八蕎麦です。そばつゆはやや濃い目ですが香り高い。天ぷらは海老天二尾と揚げ蕎麦二ヶ。大振りの海老を開いて揚げており、上品でサクサクの衣にプリップリッの海老の食感が絶品。そんなわけでものすごく美味しかったです!もりとかけは600円なので意外にリーズナブルではあるが、天ざるは1500円はちょっと高いと感じるかもしれないが最高の海老天は納得の美味しさです。今回は「カレーそば」を注文しました。カレーつゆはスパイスも強くなく辛さも弱めではあるが、カレーとつゆが絶妙なバランス。蕎麦は同じく細めの更科。具は鶏むね肉、玉ねぎ。大きめのかしわ肉が5枚ほど入っており、玉ねぎはシャキシャキの食感を残しています。卓上には一味と七味がありまして、特に七味のブレンドが絶妙なのでカレーそばに合います。そんなわけでとても美味しかったです!老舗の蕎麦屋でカレー南蛮もこだわりを感じる一杯でした。ラーメン屋(弘前市)abemaTV観たいの全然無いわ。先日こちらの「どん喜」に行ってきました。場所は弘前市末広の県道128号線沿いのライジングやPクラブから田園方面へ進み、「だるまや」の手前に「カフェダーバン」があるのでこの小路を右折すると右手にあります。こちらは1年ほど前にオープンしたラーメン屋です。店内は座席はカウンターが8席、小上がり席2人掛け3ヶ所あります。40代ほどの店主ともう1人の男性2人でやってました。各種大盛150円増しだが、夜営業は大盛り無料。その他、ミニ丼、おつまみ、ドリンクあり。ライス・おしんこはセルフで無料です。今回は「にぼし豚骨」の太麺を注文しました。スープは豚骨・煮干・節系などの出汁。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはバラと肩ロース1枚ずつ。ライスとおしんこも頂きました。そんなわけでまあまあ美味しかったです。なんというか出汁が薄いですね。豚骨のコクが出てないというか...。オープンして1年だが悪い意味で変わらず...。今回は「えび辛背脂しょうゆ」の中太ちぢれ麺の大盛りを注文しました。スープは豚骨ベース出汁かな。背脂に、海老はあまり感じないが結構辛い!麺は中太縮れをチョイス。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。そんなわけで美味しかったです。辛いのはダメだけど海老辛味は好きなので頼んだが、海老風味はほぼ無しで結構辛いのでムセました...。スイーツ・お菓子店4月にチャットモンチーの青森ライブあるけど行かない。2人体制に戻ったらしいし、打ち込みサウンドをメインでやるとか?もう違うバンドになったな。愛した女はもう変わってしまった...。先日こちらの「蜜芋屋(みついもや)」に行ってきました。場所は弘前市城東の県道109号線沿いのトヨタカローラとかつやのある交差点を小比内方面へ進み、年金事務所より100mほど進むと右手にあります。こちらは焼き芋と大学芋の専門店です。2年前くらいにオープンしてます。この店とは別に、道の駅ひろさき、産直センターひらかアグリアス、鰐come、「福家」でも同じ商品を取り扱っているとの事です。店内は狭めで、入ってすぐ焼き芋などが並びます。焼き芋は焼き石の上で保温されています。焼き芋全種類と大学いもは試食できます。イートインスペースもありますが、カウンターが3,4席くらい。大学生らしき男女2人の店員がいました。今回は「紅はるか」と「大学いも」と「スイートポテト」を購入しました。