TwitterFacebookコピー2013.10.26以前から知り合いに「汁なし担々麺が美味いです」と聞いていた、地元、福岡県は姪の浜商店街にある中華料理店『チャイナキッチン麻婆』に行ってきた。お昼時ということもあって続々とお客さんが。早く入らないと席が埋まってしまう。お店に入ると目の前にカウンターが5席。いうの、モダンな雰囲気って言うんですかねぇ。店内はこの奥にもカウンター席があり、そちらは2人掛けのイスが2脚。2階にお座敷もあるみたいだけど、そっちは見てないので分からない。1人で来るし、増えても2人なのでお座敷を見る機会はたぶん一生ない。ランチメニューは麻婆豆腐セット、980円。このランチの主菜である麻婆豆腐は、月~水は上段、木~土は下段のメニューとチェンジできるようになっている。日替わりセットである。今回はそのまま麻婆豆腐セットを注文。いうより日替わりメニューよりも麻婆豆腐の方が好きだ。待つこと3分ほどで麻婆豆腐セットが出てきました。け物、スープ、杏仁豆腐の6点セット。美味しいと評判の汁なし担々麺はどうしたかって?もちろん、別口としてハーフサイズで注文した(ハーフはランチセットを頼んでいれば対応してくれるみたい)。こちらがその汁なし担々麺だ。!タレもミンチも混ぜ混ぜして、いただきます!ゲフッ......、か、辛い!激辛ではない、味が分かる程度の辛さなのだけれど思わずむせてしまった。これは麺をすすってはいけない。今だけ蕎麦を食べる外国人になろう。麺をタレにからませて、ミンチも一緒に口に入れると......箸が止まらない。汁なし担々麺、評判に偽りなし。個人的にはこっちがメイン。見るからにアツアツだったので先に担々麺を片付けたんだよね。豆腐と餡をちょうど良い感じですくって......あっつ!先に汁なし坦々麺を食べたのに全然冷えてない。それに挽肉の旨味がじゅわーっと広がるなかで主張してくるこの辛味。唐辛子の辛さじゃなくて舌にピリリとくる。これが噂の麻辣味(マーラーウェイ)か。