作り方1鮭を焼き、ほぐす。2さといもを茹でて潰す。3木の子を細かく切り、茹でて水気を取る。4シチューミクスをお湯で溶く。[4]を混ぜて、適当な大きさに丸める。薄力粉、とき卵、パン粉を付ける。7180°Cの油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。料理長からのおすすめ小舘料理長ホワイトソースいらずのクリームコロッケが簡単に作れます。その他のおすすめレシピ殻付ホタテのかぶら蒸し焼いたホタテとは違った食感。一手間を加えることで美味しい一品に。本来は柚子みそで食べる風呂吹き大根を、簡単で美味しい鶏みそで作ります。詳細を見る有頭エビ明太子入り春巻サラダエビの中に明太子を挟み春巻の皮で巻いた料理です。どなたでもお手軽に作れるメニューです。詳細を見る季節のフルーツとクリームチーズのロールサンドクリームチーズと相性の良い季節のフルーツを使い、手軽にできるロールケーキ風に仕上げました。冬の寒い時期に京都では蒸した温かいお寿司を食べることがあります。詳細を見る鶏の照り焼ききつね色に焼き目をつけた鶏肉を甘辛いたれがからんだ、人気のおかずです。Regulations(PDF)サイトマップ休館情報プライバシーポリシーサイト。