身は柔らかく弾力があり、コラーゲンたっぷり、味わい深く、鮮度が命の深海魚。これからの時期のアンコウはとってもおいしいです。これからの寒い季節にとっても合います。3日前までの要予約となります。皆様ご賞味くださいませ。8月18日(木)は勝手ながら臨時店休日とさせていただきます。◆「あんこう料理」今シーズン終了のお知らせ旬楽館の人気魚「あんこう」料理の今シーズンのご予約受付を終了いたしました。これから禁漁時期に入りますので、次のご提供は2016年秋(10月頃)となります。みなさま、次のおいしいあんこうのシーズンまでお待ちください。「あん肝のみそ漬」に関しては通年販売を行っておりますのでオンラインショッピングをご利用くださいませ。【4月の定休日】4/6(水)、4/13(水)、4/20(水)、4/27(水)【ゴールデンウィークの営業について】4/28(木)~5/10(火)まで休まず営業します。※GW期間中「日替おまかせ定食」はお休みいたします。5/11、5/12、5/18、5/25です。ゴールデンウィークのご予約承り中です。「ご当地珍味グランプリ」で当店の【あん肝のみそ漬】が第2位に選ばれました!!このイベントは、中国四国地方9県の各ショップを訪れたお客様に各県代表にエントリーされた珍味の中から、トップ3を選出していただくもの。甘口、辛口(各100g)・・・各@1,296円(税込・送料別途)ご贈答ギフト箱入り【甘口】【辛口】セット・・・@2,754円(税込・送料別途)★インターネットでのお買い物はこちら★スーパーマーケットトレードショーに出展致します。日時:2016年2月10日(水)~12日(金)場所:東京ビッグサイト西館1ホール(山口県ブース内)旬楽館を運営する株式会社ビーインミュージアムでは来る2月10日(水)~12日(金)に東京ビックサイトにおいて開催される「スーパーマーケットトレードショー2016」に出展いたします。(バイヤー向け/一般の方入場不可)当店の名物「あん肝のみそ漬」をPRさせていただきますのでバイヤーの皆さまのご来場を心よりお待ちしております。■特別コースでの営業12/23(水)12/30(水)は、ふくコースのみの営業となります。■1月2日より営業いたします。ふくコース、ふく単品のみとさせていただきます。インターネットによる通販受付インターネットによるご依頼は365日24時間受け付けます。通常は注文日より5日後からのご指定を承っておりますが、年末年始のお届けに関しては、お届けが以下の通りとなります。年内は12/29(火)まで、年始は1/2(土)より受け付け開始。1/9(土)よりお届け指定可能2015.9.25お待たせしました!当店自慢の季節限定「あんこう」料理がスタートします!身は柔らかく弾力があり、コラーゲンたっぷり、味わい深く、鮮度が命の深海魚。これからの時期のアンコウはとってもおいしいです。おすすめはさっぱり味噌仕立ての「あんこう鍋」と鮟鱇を堪能できる「あんこうコース」!これからの寒い季節にとっても合います。3日前までの要予約となります。皆様ご賞味くださいませ。◆シルバーウィークの営業案内◆9月19日(土)~23日(祝・水)は休まず営業いたします。※9月24日(木)は振替店休日となります。2015.8.218月24日より季節限定「鱧コース」はじまります。初夏の鱧は淡泊で上品な味が魅力ですが、これからの時期の「名残り鱧(なごりはも)」は、最も脂がのって味わい深いのが魅力です。◆お盆の営業案内◆8/13(木)~17(月)は休まず営業いたします。※8/18(火)・19(水)は店休日となります。6月21日より、季節限定「鮑とおこぜのコース」はじまります。夏を代表する旬魚、鮑とおこぜを贅沢に盛り込んだ季節限定コースです。8,640円(税込)ご予約は3日前までにお電話にてお願いします。◇二階リニューアルに伴う臨時店休日のお知らせこの度、旬楽館では2階お座敷のリニューアルに伴い下記の期間臨時店休日となります。6/14(日)~6/18(木)改装後は、2名様~最大24名様までのご宴会まで、さまざまな用途にご対応出来るようになります。お座敷椅子となりまのすので、足腰にご負担をおかけせずに、ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。ご予約やお問い合わせは、お電話にて承ります。【4月の定休日】4/1(水)、4/8(水)、4/15(水)、4/22(水)【ゴールデンウィークの営業について】4/23(木)~5/5(火)まで休まず営業します。5/6(水)は店休日。おまかせ定食」はお休みいたします。2015.4.1季節のおすすめ「海老コース」が始まりました。贅沢に海老を使った料理長自慢のコースです。◆「あんこう料理」今シーズン終了のお知らせ旬楽館の人気魚「あんこう」料理の今シーズンのご提供は3/31(火)までとなっております。予約の受け付けは3/27(金)が最終となります。これから禁漁時期に入りますので、次のご提供は2015年秋となります。みなさま、おいしいあんこうのシーズン中に是非よろしくお願いします。◆2月の店休日2/4(水)、2/10(火)、1/18(水)、1/25(水)※2/11(水祝)は営業致します。休日のご予約はお早めにお願い致します。