[編集]彼のお誕生日のお祝いディナーへ行ってきました。GRADISCA)へGO!イタリアのレストランのオープニングシェフとしてミシュランの一つ星を獲得したシェフが昨年4月にオープンさせたお店とのことです。六本木から、徒歩10分。地下にあるお店なのですが、天井が高くて地下っぽくなく大人な雰囲気です。食前酒と突き出し?を。コースは2種類ありましたが、面白そうな料理の揃った品数の多い方に。スタッフの方が、メニューの1つ1つを丁寧に説明してくれて助かりました。豚肉とツナ・ケッパー等が入ったソース。ソースが美味しいのでパンが進みます。海老等が入っていてとても好きな味です。家でも作ってみたいですねー。似ても似つかない味になりそうですが。イタリアンっぽくないような?こちらも、絶妙なバランスで本当に美味しかったー。アニョロッティ・ダル・プリン。したパスタに、牛豚ウサギのお肉が入っていました。漁に出ないとか、築地のお魚も品薄等というニュースがあったのでお肉ばかりになるのかなーと思ったら、鯉のローストが!普段あまり食べられないので、もちろんチョイスしました。骨がありましたが、美味しい。ダンナ様は、ウサギの前足を頼んでいました。ウサギ...淡白な味でした。ヘーゼルナッツのパンナコッタ。ナッツの風味が強くて美味しかったです。いやー、どれもこれも美味しかったです。大人になって良かったなーとしみじみ思いました。最後、シェフの方も出てきてくださって恐縮しました。次回はランチも試してみたいです。トラックバック(1)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。最近のコメント我が家にとって非日常的なので良く分..2ヶ月もかかったんですか...。..あっ・・・と思ったとき事すでに遅し..修行...。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。