600円2012/10/11(木)知多市の「きずな」に行ってきました。年配の夫婦が営んでいて、店内はテーブルのみで昔の食堂っぽいノスタルジックな佇まい。基本の「ラーメン」を注文。スープはあっさり醤油味で、尖ったものが何もないまろやかな味です。これと言って感じる出汁はないのに、なぜか奥深いモノを感じます。麺は中太やや縮れの長い麺。感はありますが少し軟らかめ。年配客が多いのでこのくらいの軟らかさのほうが良いのでしょう。おでん(1本100円)も置いてあり、夜のみの営業。昭和の時代にタイムスリップしたような気分になれます。ラーメンと温泉が大好きなサラリーマン。