岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。天下一品!!お正月二日目は荷物持ちとして百貨店初売りに参画、ランチは人混みを避けて郊外までやって来ました。個店はお正月休みなのでチェーン店に行きましょう、洲崎交差点に佇む「天下一品」さん、天一さんも久々に訪問です!!12時少し前の入店で3~4割程度でしょうか、テーブル席が全部埋まっていましたのでカウンター席端っこに着きます。注文は「チャーハンよくばり定食(1250円)」、待つこと10分程で全て登場、ラーメンは定番のこってり+半チャーハン・餃子・鶏唐のセットになります。鶏ガラと野菜を長時間煮込んでこってり濃厚なスープに仕上げていますね、30年ほど前に初めて頂いた頃のスープに比べると濃度は低くなっていますが上品な旨味は健在です。麺は中細ストレート、デフォで少し軟いでしょうか。チャーシューは脂身の少ない中サイズが2枚、他の具材はシナチクと青ネギになります。-ω-)ノll炒飯はハーフサイズ、具材は卵と葱&玉ねぎ、若干濃いめの仕上がりですがラーメンには合いますね。餃子は小ぶりなサイズが5個、皮は薄くて食べやすい仕様。焙煎堂!!霜月終盤にして早くも忘年会をこなす日々、物思いに耽りながらランチに訪れたのは浦安南町の焙煎堂さん、この界隈は滅多に来ることがありません^^;手作り感満載の外観・内観ですが妙に落ち着く空間、今日もジモティーの方々がのんびり過ごされていらっしゃいます!注文は炒飯セット(850円)、メインの他に温野菜のスープサラダが付いており、食後には珈琲も頂けるお得な内容になっています。炒飯は家庭的な味わい、コーンや枝豆も入って健康的な構成になっています。胡椒も適度に効いており、最後まで美味しく頂きました。老舗中華「洛陽」さんまでやって来ました。外観同様少しモダンな設計になっていますね。13時訪問で先客6名さん、賑わっています。注文はチャンポンメン(600円)+半炒飯(300円)、待つこと10分少々で配膳、青磁風の器は高級感ありますね^^チャンポンメン、スープは醤油豚骨?、野菜が少し溶け込んで甘めの味わいですね。麺は中細ストレート、スープをしっかり持ち上げる加水率、デフォでいい塩梅の硬さです。各種野菜の他に豚肉・きくらげもしっかり、中華寄りの仕上がりですがバランス良好で美味しく頂きました!!(。-ω-)ノll炒飯はしっとり食感、醤油系のタレで炒められています。アホウ鳥さんを連休を利用して訪問です。津山市内中心部の立地、かなり古い建物の一角にあほう鳥さんはあります。角側の建物には色褪せた見事なコカ・コーラ看板...暫くぼーっと見惚れます^^;店内もかなり年季が入って作りですね、昭和を感じさせるビニールソファは座り心地抜群でありました!!注文は焼き飯(500円)、厨房内でお母さんが丁寧に作ってくださいます。備前屋!!矢掛町の備前屋さん、幹線道路沿いでかなり昔にBM、休日ランチでやっとこさ訪問です。壁・日除けがくすんだ朱色、かなり横長の外観、昭和を感じさせるレストランになります。席数はかなり多く、週末は慶弔会席で貸し切りのこともあるそうです。注文は「中華定食(1080円)」、待つこと10分少々で配膳、中華そば・炒飯・餃子のセット、飲料も付いていますのでお得ですね!中華そばはあっさりの醤油スープ、鶏脂は感じられませんので見た目通りおとなしい味わい、食堂ラーメンの系統ですね。麺は馴染みある中細ストレート、デフォで若干軟いです。チャーシューは小サイズが2枚、脂身若干多いです。他の具材はもやし・かまぼこ・シナチク・青ネギになります。-ω-)ノll炒飯はしっとり仕上げ、具材は玉ねぎ・人参・チャーシュー片・卵、醤油系のタレで焼き上げていますので濃い味わい、あっさりラーメンとの相性は良いですね。餃子は中サイズが5個、皮は少し厚めでモチッとした食感、具材はネギ中心でしっかり入っています。焼き加減も上々で美味しく頂きました!連れの冷麺(750円)は、具だくさんですね。山盛りでなはく、上部に整然と並べられています。タレは別添え、和風の酢醤油っぽい味わい、上からさっと掛けて頂くと夏らしい味わいになります。