当ホームページではjavascriptを使用しています。javascriptの使用を有効にしなければ、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがjavascriptの使用を有効にしてください。エンターキーを押すと、ナビゲーション部分をスキップし本文へ移動します。各務原にんじんそば羊羹ここから本文です。100グラム作り方【調理時間:50分】※調理時間は型に流し入れるまでの時間です角寒天は、水で洗ってちぎり、鍋に水400ミリリットルを入れ寒天を浸すにんじんは薄切りにして電子レンジに3分かけてから、フードプロセッサーに3分かけてペースト状にする(1)の鍋を火にかけ、よく煮溶かして砂糖を加え、いったん火からおろしてあら熱をとるそば粉は水でどろりするくらい寝る(4)のそば粉に(3)の寒天液を少し加えてなじませてから、寒天液にもどし、にんじんも加える(5)を火にかけて練りながら、ぶくぶくと大きな泡が出るようになったら容器に流し入れる切り分けて皿に盛る使用食材や料理のポイント砂糖は寒天がよく溶けたら入れます。粉寒天を使用する場合は、4グラム使います。2分間沸騰させてください。甘さを控えたもちもちした羊羹です。甘いのを好む方は、砂糖を20グラム増やしてください。電話:058-383-1130お問い合わせは専用フォームをご利用ください。使い方マイページ機能を使うには、javascriptを有効にする必要があります。]代表電話:058-383-1111。