鮨の名店にて長年研鑽を積んだ店主が独立し、腕をふるっております。カウンター席のみの拘りの空間で正統派の鮨、一品料理をご堪能下さい。桜坂の日本庭園を眺められる隠れ屋で、美食と空間をお楽しみ頂けます。目の前で焼き上げる、宮崎牛と贅沢な海の幸をご堪能下さい。伝統と技を継承し福岡桜坂にオープンいたしました。三瀧荘は、昭和初期の和洋折衷の豪邸だった建物で、各国要人の宿泊先としてお迎えし、将棋や囲碁の決戦の舞台になるなど、国内外の方々に料亭旅館として愛されて参りました。その後、長い月日を経て、現存する建物やお庭を活かしながら、広島の地元食材をふんだんに取り入れた和食を提供するモダンジャパニーズの料亭として再生いたしました。桜坂」では、「三瀧荘」の長年培った伝統と技に育まれたお料理の数々を、九州産黒毛和牛や福岡近郊の食材・鮮魚を活かした鉄板料理と本格和食のエッセンスを融合した懐石仕立てでお届けいたします。美しい日本庭園と和モダンな趣き漂う落ち着いた店内で過ごす、最高の眺望と味わいでお迎えいたします。伝統と技を継承し福岡桜坂にオープンいたしました。三瀧荘は、昭和初期の和洋折衷の豪邸だった建物で、各国要人の宿泊先としてお迎えし、将棋や囲碁の決戦の舞台になるなど、国内外の方々に料亭旅館として愛されて参りました。その後、長い月日を経て、現存する建物やお庭を活かしながら、広島の地元食材をふんだんに取り入れた和食を提供するモダンジャパニーズの料亭として再生いたしました。桜坂」では、「三瀧荘」の長年培った伝統と技に育まれたお料理の数々を、九州産黒毛和牛や福岡近郊の食材・鮮魚を活かした鉄板料理と本格和食のエッセンスを融合した懐石仕立てでお届けいたします。美しい日本庭園と和モダンな趣き漂う落ち着いた店内で過ごす、最高の眺望と味わいでお迎えいたします。“宮崎牛”5年に1度行われる和牛品評会で史上初めて連続優勝するなど、全国的に評価が高い宮崎牛。A4以上でないと出荷しないなどの品質へのこだわりが強い。全国各地のブランド牛に育てられる素牛としての価値が高く特に三重県への出荷が多いことから日本屈指の松阪牛の主な素牛の1つとしても知られています。肉そのものの締りが良く、均等に霜降りがあること、コクのある風味が特徴。日本庭園を眺めながら贅沢な大人の時間を...都心部から少し離れた知る人ぞ知る閑静な桜坂の隠れ家“和”を堪能できるモダンな空間です。裕司」が料理長へ就任。旬の食材でシーンを演出。友人・家族との食事にオススメのプランです。美しい日本庭園と和モダンな趣き漂う落ち着いた店内で過ごす、最高の眺望と味わいでお迎えいたします。幹事様サポート致します。和懐石と鉄板で焼き上げた九州ブランド黒毛和牛をご堪能頂けます。素敵な時間をお過ごし下さい。11,000円クチコミ情報Kty128さん結婚記念日で利用しました。雰囲気もとっても素敵で、お料理も美味しかったです。家族の誕生日などで行きたいと思います。※利用料金の詳細は注意事項をご覧ください。小学生以下のお子様はご利用いただけません。中学生以上はコースのオーダーをお願いします。※2017年3月より昼は土日祝のみとなります。エントランスを出た所に灰皿をご用意しております。博多の旬、その季節をお皿の上で表現した「感じる食」を発信。食材の宝庫、九州の食材に特化したフランス料理を提供いたします。店舗目は、ご存知のように九州は食材の宝庫です。その中から選び抜いた愛情を持って育てられる信頼の食材を使用しております。近郊の糸島や佐賀から届く、新鮮なフルーツや野菜など。フランスをはじめ国内外から厳選されたお肉の数々。店内は昼と夜とで別の表情を見せ、心地よいサービスでおもてなし。食というフィルターを通してお届けする「ジョルジュマルソーでのひととき」。私たちの熱い想いを五感でお楽しみください。ご存知のように九州は食材の宝庫です。その中から選び抜いた愛情を持って育てられる信頼の食材を使用しております。近郊の糸島や佐賀から届く、新鮮なフルーツや野菜など。フランスをはじめ国内外から厳選されたお肉の数々。店内は昼と夜とで別の表情を見せ、心地よいサービスでおもてなし。食というフィルターを通してお届けする「ジョルジュマルソーでのひととき」。私たちの熱い想いを五感でお楽しみください。赤坂で福岡フレンチを優雅に赤坂駅より徒歩5分。落ち着いた雰囲気が漂う赤坂エリアで、石造りのモダンな建物の1階に店を構える『レストラン・ジョルジュマルソー』。自然をテーマに、石と木を融合させて作り上げた店内は、モダンな中にも温かみを感じられます。大切な方との記念日や久しぶりに会うお友達との会食にお客様だけの特別な空間を演出。貸し切りのパーティーやウエディングにも対応致しますのでお気軽にお問い合わせください。長崎出身で地元の食材の魅力をよく知る小西シェフが最もこだわっているのが、九州の食材に特化したフランス料理を提供すること。佐賀の「こがベリー農園」といった契約農家より直送。海の幸は佐賀県唐津市場の「嶋崎鮮魚」から活魚で仕入れ最良の状態で最高の一皿に。肉も九州の黒毛和牛をご堪能いただけます。信頼の生産者による九州食材を中心に、フランス料理をベースとしながらもそのカテゴリーにとらわれることなく様々な国の料理との融合に挑戦し続けます。B】アミューズ、前菜、メイン2品、デザートのフルコースアミューズ、前菜、メイン2品、デザートが付いたフルコースでゆったりとしたディナータイムをお愉しみくださいませ。Specialite】厳選素材を味わうシェフおまかせフルコース厳選素材にてお届けするシェフのおまかせフルコースでございます。赤坂駅から徒歩1分に佇む、しっとりと落ち着いた優雅な空間で、旬の食材や魚介類を中心にハーブや野菜をたっぷり使った南仏料理をお愉しみください。店舗目は、1998年12月にオープンした当店では、日仏の旬の食材に、ハーブや野菜をたっぷりと使用した南仏テイストのお料理をお楽しみ頂けます。野村が、故郷金沢を始め全国各地から厳選した食材を使用し、素材の持つ魅力を存分に引き立てたお料理をご提供致します。大切な記念日や、ご接待・大人数でのパーティーなど、あらゆるシーンでご利用くださいませ。1998年12月にオープンした当店では、日仏の旬の食材に、ハーブや野菜をたっぷりと使用した南仏テイストのお料理をお楽しみ頂けます。野村が、故郷金沢を始め全国各地から厳選した食材を使用し、素材の持つ魅力を存分に引き立てたお料理をご提供致します。大切な記念日や、ご接待・大人数でのパーティーなど、あらゆるシーンでご利用くださいませ。落ち着いた空間でごゆっくりお楽しみください赤坂駅から徒歩1分という立地ながらも、石造りの店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。優雅な空間で、贅沢なひと時をお過ごしください。南フランスプロヴァンス地方。碧い海が広がり、清々しい風が吹くその地には、人を幸せにする料理があります。上質なハーブや野菜をふんだんに使い、軽めに仕上げた味わいは、素材の持つ魅力を存分に引き立てます。季節により、香箱カニや赤ムツなどの北陸の幸に加えて、佐賀牛や糸島野菜などの九州の食材も使用しております。リーズナブルなワインから、有名生産者のものまで幅広くそろえております。好みやご予算等、お気軽にお尋ねください。日本各地の旬の食材と組み合わせたフルコースです。【記念日に最適】乾杯シャンパン付!メイン2品・デザートプレートなど旬の厳選食材を使用したフルコース乾杯シャンパン付きの記念日に最適のコースです。ご要望に応じて、メッセージ付のデザートプレートをご用意いたします。野村が食材を厳選し、ハーブや野菜をたっぷり使って調理した南仏料理をお楽しみください。10,000円クチコミ情報さこばさん友人と一緒に楽しい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。接客や席の配置、お店の照明が絶妙で居心地がよくつい長居してしまいました。Saison」を頂きましたが、思っていたよりもしっかりした量があり大満足でした。季節に合わせた食材を使ったお料理は、味もさることながら目でも愉しめる美しさです。バジルの泡がのった鮮魚の香草バター焼きは絶品でした。利用させていただきたいお店です。2019/04/1972eさんこの度は大変お世話になりました。あらゆる面で充実した内容で大変満足しております。お邪魔したいと思います。ありがとうございました。店主自らが選び抜いた新鮮な魚貝類。見えないところまで丁寧に仕込んだこだわりのお鮨を美味しい日本酒と共に、大切な方とゆっくりとご堪能ください。素晴らしい凛とした杉の壁の入り口に、真っ白い麻に「鮨」と大きく染めた暖簾は、入り口から格式の高さを感じます。扱う魚介類は、福岡近海の博多前を基本に、店主自らが選び抜いた新鮮なものを仕入れています。お料理一品ごとに、見えないところまで丁寧に仕込みをされた魚介は、素材自体の優しい美味しさを感じる珠玉の一貫を生み出します。店主のこだわりのお鮨を美味しい日本酒と共に、大切な方とゆっくりとご堪能ください。素晴らしい凛とした杉の壁の入り口に、真っ白い麻に「鮨」と大きく染めた暖簾は、入り口から格式の高さを感じます。扱う魚介類は、福岡近海の博多前を基本に、店主自らが選び抜いた新鮮なものを仕入れています。お料理一品ごとに、見えないところまで丁寧に仕込みをされた魚介は、素材自体の優しい美味しさを感じる珠玉の一貫を生み出します。店主のこだわりのお鮨を美味しい日本酒と共に、大切な方とゆっくりとご堪能ください。木島】の店内は、随所に店主のこだわりの詰まった和モダンの素晴らしい空間です。店内に入ると先ず目に入るのは、銀杏の木を使用した6メートルのカウンターと、正面の壁一面にある陶板です。木島のために線を描いた作品です。テーブルのお席や、完全個室のお席もございますので、大切な日のお祝いや、接待や会食等のビジネスシーンなどお客様のシーンに合わせて素敵な空間で美味しいお鮨とお酒をご堪能ください。全国各地の食通の方たちが通う、福岡の鮨の名店で20年の修業をされた店主。博多前の魚介の目利きはもちろん、味を大きく左右する一手間に惜しみなく力を注ぐ職人です。使用する魚介類は、福岡近海の「博多前」を基本にした新鮮な旬のものを仕入れております。博多前すし割烹を美味しいお酒と共に大切な方と心ゆくまでご堪能ください。【予約の仮申込(リクエスト予約)】接待や会食にも!玄界灘近海の魚介類を大将おまかせで玄海灘近海の旬の魚介類を「博多前」すし割烹にて、ご提供させていただきます。個室・テーブルのご用意も可能ですので接待利用や会食にもオススメです。【予約の仮申込(リクエスト予約)】目も舌も楽しませる季節感あふれる料理を堪能!おまかせ旬魚コース玄海灘近海の旬の魚介類を「博多前」すし割烹にて、ご提供させていただきます。一切の妥協なく大将が厳選したその時期に一番美味しい魚をおまかせで堪能できるコースです。九州の素晴らしい食材とイタリア各州の伝統料理を独創的・革新的な形で再現する、ステファノの五感をくすぐる美しく繊細なお料理をお楽しみください。イタリア各地のミシュラン星付きリストランテで修行してきた福岡唯一のイタリア人シェフ・ステファノによる、旬の食材をふんだんに取り入れた渾身のコース料理をご準備。イタリア各州の伝統料理を、全く新しい形で再現したお料理は、まるで絵画のように美しく美味しい!とご好評頂いております。店名はイタリア語で《ステファノとトモコの店》という意味ですが、”大切な友人を我が家に招いたような”温かいおもてなしの中、ソムリエ厳選のイタリア土着品種ワインと共に、ゆっくりお喋りを楽しみながらお料理をご堪能ください。貸切のご予約も可能です。お気軽にお問い合わせくださいませ。イタリア各地のミシュラン星付きリストランテで修行してきた福岡唯一のイタリア人シェフ・ステファノによる、旬の食材をふんだんに取り入れた渾身のコース料理をご準備。イタリア各州の伝統料理を、全く新しい形で再現したお料理は、まるで絵画のように美しく美味しい!とご好評頂いております。店名はイタリア語で《ステファノとトモコの店》という意味ですが、”大切な友人を我が家に招いたような”温かいおもてなしの中、ソムリエ厳選のイタリア土着品種ワインと共に、ゆっくりお喋りを楽しみながらお料理をご堪能ください。貸切のご予約も可能です。お気軽にお問い合わせくださいませ。Tomoko」に私達の名前を入れています。(“e”は英語の“&”にあたります。)イタリアワイン・食文化のみならず、今までの経験によって得たイタリアに関する幅広い知識を活かし、心地よい美味しい時間を提供いたします。イタリア各州の伝統料理を独創的・革新的な形で再現イタリア式にゆっくり時間をかけてお喋りを楽しみながらお食事を楽しんで頂けるよう、お昼も夜もシェフ渾身のコース料理をご用意させて頂きました。ステファノの作る料理は、素材の味を最大限に活かすイタリアの伝統的料理に、星付レストランで磨かれたクリエイティブな感性をプラスした、目にも舌にも美味しい、そしてイタリアの温かさも感じられる料理となっております。九州の素晴らしい食材とイタリア各州の伝統料理を独創的・革新的な形で再現する、ステファノの五感をくすぐる美しく繊細なお料理をお楽しみください。イタリア各地の個性的な土着品種を使ったワインセラーには、ソムリエでもあるマダムトモコセレクトのワインをご用意しております。お客様に驚きと感動を与えられるような、イタリア各地の地域性をよく表す個性的な土着品種を使ったワインを厳選して取り揃えております。シェフが造る自家製の食後酒なども用意しており、最後までお酒とお食事をお楽しみ頂けます。お好みの一本を見つけるお手伝いを是非させてください。【一休限定】ペアリングワイン5杯付!本格イタリアンのスペシャルディナー(全9品)記念日利用にもオススメ一休限定のペアリングワインコースです。お料理に合わせたソムリエ厳選5杯のワインと共に、ようこその一品・前菜3品・シェフ特製の自家製パスタ2種・リゾット1種・メインディッシュ・特製デザート・自家製のお茶菓子と全9品がお楽しみ頂けるスペシャルディナーです。オプションプランにて、通常デザートをケーキへグレードアップする事も可能ですので、記念日などにも是非ご利用ください。【一休限定】ペアリングワイン3杯付!前菜3皿・パスタ2皿・リゾット1皿・メイン!大満足ディナー(全9品)ようこその一品、前菜3品、シェフ特製の自家製パスタ2種・リゾット1種に加え、メインディッシュ、特製デザート、自家製のお茶菓子と全9品のスペシャルディナーコースです。その日使っている旬食材の旨みを、さらに引き出してくれる厳選ワインをご提供いたします。マリアージュをお楽しみください。18,000円クチコミ情報Praha6さん家庭的なレストランながら、味は確か、主張と自身も感じられとても満足。マリアージュとして供されたワインの選択もとても印象的でした。いろいろなDishを少しずつ楽しませてください。最大16名様までの貸切ご利用も可能です。詳細がは店舗へお問い合わせください。※大人の方と同じ食事が出来る小学生以上のお子様に限らせて頂きます。熟練のギャルソンによる上質で洗練された、サービスと心地いい空間をご堪能ください。店舗目は、街の喧噪から少し離れた住宅街に位置するレストラン。優れたサービスと優れた料理で皆さまを幸せに導くお手伝いをさせていただきます。当店自慢のステーキ肉にはNYスタイルの味と技法を用い、他とは一線を画す「本場」の熟成肉の旨さをご提供いたします。ご会食や記念日など人生のシーンに刻みたい、そんな時に足を運んでいただけるお店です。街の喧噪から少し離れた住宅街に位置するレストラン。優れたサービスと優れた料理で皆さまを幸せに導くお手伝いをさせていただきます。当店自慢のステーキ肉にはNYスタイルの味と技法を用い、他とは一線を画す「本場」の熟成肉の旨さをご提供いたします。ご会食や記念日など人生のシーンに刻みたい、そんな時に足を運んでいただけるお店です。自宅のリビングにいるような心地よさ手仕事を極めた名工がそうであるように、レストランサービスもまた経験という年齢を重ね成熟していきます。熟練のギャルソンによる上質で洗練されたサービスと心地いい空間。すべてが「Authentic=本物」の名の下に、最上級の期待感を演出いたします。ご会食や記念日など、人生のシーンにぴったりの一軒です。エイジングビーフのこだわり厳選した赤身肉を温度と湿度を一定に保った熟成庫でじっくりと時間をかけて約3週間。すべてにおいて寸分の妥協も許さないこだわりと信念を持っています。旨味が凝縮された上質な味をご堪能下さい。ディナーメニューブラックアンガス牛の熟成Tボーンステーキを堪能!九州野菜のサラダなど、全6品の一番人気ディナーコースブラックアンガス牛の熟成Tボーンステーキがメインの一番人気のコースでございます。約30日間熟成のTボーンをぜひご賞味くださいませ。NYスタイルの味と技法を用い、他とは一線を画す「本場」の熟成肉の旨さを提供しております。全6品のコースでございます。NYスタイルの味と技法を用い、他とは一線を画す「本場」の熟成肉の旨さを提供しております。食後には、コーヒーまたは紅茶をお召し上がりいただけます。この機会にご利用くださいませ。小さいお子様連れのお客様は個室のみでのご案内となっております。事前にお電話にて空席のご確認をお願い致します。一皿から広がる“食の楽しさ”を何より大切に、自然に育まれた素材を一番美味しくなるように仕上げられた逸品の数々。優雅な店内で極上のフレンチを。店舗目は、「真っ白なシェフコートと、背の高い帽子に憧れ、17歳でフランス料理の道に進み40余年。私のルーツである九州に帰って参りました」と、店主の坂井宏行。自然に育まれた素材を活かした料理と、明るい配色でコーディネートされたインテリアで、楽しいひとときをお過ごしください。「真っ白なシェフコートと、背の高い帽子に憧れ、17歳でフランス料理の道に進み40余年。私のルーツである九州に帰って参りました」と、店主の坂井宏行。自然に育まれた素材を活かした料理と、明るい配色でコーディネートされたインテリアで、楽しいひとときをお過ごしください。洗練されたスタッフによる心配りを尽くしたサービス。心をほどく美酒、感性を刺激するスタイリッシュかつ滋味溢れる料理。