自然から与えられた、香りや味わい。それそのものが既に、純然たる完成品であり、その自然の意志を伝えるのが「釜津田」の役目だと考えております。天から賜った素材を存分に活かした料理をお召し上がりください。型に囚われず至適な調理を施すのが釜津田流。あるならば、ワインもまた素材に合わせたものを...。当店はペアリングコースにて、それを表現しています。料理に付随する美酒で、珠玉の組み合わせをご堪能ください。歓送迎会、ブランドなどの各種イベントの際にご利用ください。会場やお集まりのタイプに合わせてお選びいただけます。ご予算に合わせ、オーダーメイドも受け付けておりますので気軽にご相談ください。