ねこのて絵日記ねこのて毎日更新しています。おいしいもの、甘いもの、温泉、猫が好き。年が明けて、すぐのぼんくぅ~る営業日。何だってうまいでしょう行ってみれば、今月のシフォンは大好きな「くるみ」もちろん3個イートインです。ドリンクはいつもと同じくコーヒー。ケーキ3個&コーヒーで1,000円と大変お得。気まぐれスイーツは1日10個限定です。奥がくるみシフォン(340円)、1月の限定シフォンです。どれから食べようぅ~。手前から食べて行きました。久しぶりのBonルーロチビ。これの生クリームは北海道のフレッシュ生クリームで他のケーキとは違うというのを聞いていたので、食べ比べてみたいなーと思っていたのでした。食べてみると、確かに!違う。他の生クリームは軽めでとてもおいしい。Bonルーロチビの生クリームはそれより濃厚な感じがする。コクがあるというか、味わいが深いというか。Bonルーロのロール生地も違いますね~。していて、ちょっと押し返すような弾力もある。それでいて口どけはとても良くて、すぐ口の中に広がっていく。見た目シンプルなつくりだけど、全然違うんだなー。おいしかったオーナーパティシェのきまぐれスイーツのアラモードプリンロール。プリンと果物のロールケーキ。このロールケーキの中にフルーツがたくさん。ブルーベリー、バナナ、苺、キウイなどが入っていました。それとカットしたプリン軽い生クリームとフルーツでぺろり。プリンロールは前にも気まぐれスイーツの時に食べたなあ。今月のシフォンケーキ。生地は和三盆とくるみで焼き上げ。クリームは和風味で味付けしたくるみあん。上にのっているのは豆腐ホワイト生チョコ。キャラメリゼしたくるみ。この記事はふわっふわのシフォンケーキ。和三盆が入ってるんですね。くるみも入っていてよい食感。クリームの中に入っているくるみあんは味噌で味付けしてあるそうです。このくるみあんもうまーーい上に丸く乗っている豆腐とホワイト生チョコの中にもくるみが入っていました。キャラメリゼしてあるくるみもカリカリでうまい。これ、とってもおいしい。くるみ好きにはたまらないです今年早々に、ぼんくぅ~るに行けて幸先がいいかな帰りがけに購入。