秋ナスを嫁に食わせちゃダメな訳?秋のナスは、皮が柔らかく実もしまっておいしくなります。>>バウムクーヘンはどうやって作る?バウムクーヘン(BaumKuchen)はドイツ語で”木(バウム)・菓子(クーヘン)”を意味します。年輪をかたどったような見た目がその名の由来、というのが定説だそうです。>>ライ麦グラハム全粒粉の違い?最近は自然や健康を意識して、精製された小麦粉以外にも色々な粉が売られています。>>秋鮭にトキシラズ?サケの違いサケには多くの種類がありますが、日本で一般的に出回っているのは、シロザケ。シロザケには漁獲のタイミングで色んな呼び名があります。>>ザッハトルテが最初に作られたのは?オーストリア、ウィーンを代表する菓子とも言われる、ザッハトルテ。>>チーズケーキの発祥はどこ?チーズを使った菓子の誕生は、古代ギリシャにまでさかのぼるとされています。>>シュークリーム、シューを作るコツ?シュークリームのシューは、フランス語でキャベツのこと。膨らんだ形は、確かにキャベツのようですね。>>マカロンはフランス生まれ?つややかな表面に、ギザギザの縁のある丸い生地を二つ合わせ、間にクリームなどを挟んだマカロン。>>ポトフはどんな風に食べるもの?寒さの厳しい日は、温かい煮込み料理が嬉しいですね。