黄色みが強いので多カンスイでしょうか?スープとの絡みはイマイチだが、濃い味のスープなのでコレでイイか。色黒で分厚いチャーシュウは、持ち上げてみたら、三っつに割れた。味付けは濃いめの醤油味で、私にとってはショッパイに近い。たくさんの白髪ネギと、その下にはやはり多めのモヤシ。野菜不足の私にはありがたい。海苔は大判で三枚、しっかりしたモノ。味玉もショッパ過ぎずに好みだな。久し振りに喰った味噌ラーメンが、昔の味噌ラーメンの雰囲気を持っていてウレシカッタ。それに、総量も多めでありがたい。