・セロリ...1/2本<ねぎダレ>・長ねぎ...8cm・酒...小さじ1・砂糖...小さじ1/2・酢...大さじ1・しょうゆ...大さじ1・ごま油...小さじ1・サラダ油...大さじ1作り方1.長ねぎをみじん切りし、<ねぎダレ>を混ぜ合わせておく。2.キャベツとセロリを千切りにする。3.鶏肉は塩・こしょうを軽くもみ込み、フォークで数ヶ所突き刺しておく。耐熱容器に入れ、酒を振り、ラップをして電子レンジで5分蒸し、温かいうちに片栗粉を全体にまぶす。4.フライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏肉を入れて両面焼く。5.器にキャベツ、セロリを敷き、好みの厚さに切った鶏肉をのせ、鶏肉が熱いうちに<ねぎダレ>を回しかける。Reserved.閉じるトップお知らせ9無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。