外側よりも、内側の方が緑色が鮮やかです。ん、2層仕立てですね。手前側がネロリとしたペースト。舌に感じる少々のザラザラ感が個性的です。奥の方がしっとりふんわりとした生地。これはおいっしいなあ。感じるのは、これぞ日本茶菓SANOAHな「笑えるほど強烈な抹茶味」。して苦手な人もいるかも...ってくらいに濃い。その抹茶の濃さとぶつかって勝つ勢いで、ガトーショコラが濃い。これぞ濃厚ガトーショコラ。チョコにまみれている感じです。ここまでチョコと抹茶が強いと、ひとくちひとくちの満足度が異様に高い。ネロリ食感が舌にまとわりつき、その濃厚なチョコ&お茶味を鮮烈に味覚に刻みつけます。口中で暴れまわります。となにが違うのかって話なのですが、これがぜんぜん違う。なんというか、煎茶は“程よい”。苦味やコクが穏やかで、ボディ感が軽やか。「さっきの抹茶味の味をちょっと薄くして食べやすくした」みたいなのではなく、ゼロベースから組み立てたバランスのとり方なんです。いうか「程よい」っていっても、「つまらない」ってわけじゃありません。抹茶の激烈ハードパンチと比べるとインパクト不足という言い方もできるかもですが、確実にひとつ、正解のバランスというものを見せてくれるんです。抹茶に比べ、香りにパラメータ多めに振った感じですかね。ラストは、「焙じ茶」味です。これは、なんというか、“違和感ゼロ”って印象。焙じ茶とチョコレートに共通する香味成分があって、そこが双方の味を上手に橋渡しをしていてくれている。日本にはあまり入ってきてない珍しいカカオを使ったガトーショコラでして~って言われたら、焙じ茶の存在に気づかないかもしれないなあ。なんともおいしいなあ。個人的にはほうじ茶がベストかも。なんとも散漫な文書になりましたが、日本茶菓SANOAHのガトーショコラ「絹乃茶」、かなりおいしかったですよ。値段的にもサイズ的にも贈答に適した商品かもです。なんにせよ、伊勢丹は掘っても掘ってもおいしい食べ物が出てくるなあ。インスタはisetan_depachikaloveだけどリンクの貼り方わからない...。