通常のつけダレに甘酸っぱ辛い味を加えたもの。ここのつけダレは調味料の味に頼らずともダシ味だけで十分に成立しているので、甘酸辛は必要な要素ではない。いわゆる「大勝軒味」になってしまうのでむしろ没個性化を招きかねないところだが、そこは店主も割り切っていて、あくまでノーマルの味に飽きた常連さん向け、とのことだ。(5)プロフィールAuthor:ヴァイスラーメン好きな群馬県民なら誰でも知ってるblogV3。その名を口にする者は誰一人居ない...表向きは(笑)当ブログへのコメント・トラックバックは承認制となっております。投稿してもすぐに反映されませんのでしばらくお待ちください。