公開9Book記事詳細ippin編集部ippinならではの「美味しい」情報をお届けします!チョコレートの本場を聞かれたら、ベルギーを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?ゴディバやピエールマルコリーニなど、日本でも人気で有名な名店も多いベルギーチョコレートは、世界でも人気があり一目置かれる存在です。ベルギーチョコレートはこんなにも人気なのでしょうか?ベルギーチョコレートのはじまりは、紀元前だといわれています。カカオ豆はとても貴重で、かつては通貨や万能薬としても用いられていたそうで、とても歴史のあるものなんですね。なんと言ってもその品質!実はベルギーチョコレートは、カカオバターだけを使うのが最大の特徴です。現在、EUではカカオではない植物油が5%以下のものもチョコレートであるとしていますが、ベルギーでは、カカオバターだけのものをチョコレートであるという考えを貫いているのです!今回は、こんなにも世界中で愛されて続けるベルギーチョコレートの中から、おすすめしたいチョコレートをご紹介します!バレンタインのチョコレート選びや、自分へのご褒美などに、ぜひ参考にしてみてくださいね。※ベルギーのチョコレートの紹介記事です。コーヒーが一瞬でお洒落に!コーヒーに合う「カフェタッセ」コーヒーに合うように作られた「カフェタッセ」。コーヒーソーサーに乗せておくと、毎日のコーヒーもちょっとお洒落に変身します。種類も、ビター、ミルク、オレンジビターなど様々。一口サイズのチョコレート「プラリーヌ(プラリネ)」を世界で初めて作ったのが「ノイハウス」。ベルギー王室御用達の老舗です。チョコレートバーは全部で9種類。ホワイトチョコレートクランチは甘さ控えめのクランチが、ミルクチョコレートバーはプラリネの中にクッキーが入っています。一度食べてみていただきたい老舗のお味です。紹介記事ベルギー王室御用達ショコラティエ『Neuhaus』の「チョコレートバー」(村山里美)https://ippin.gnavi.co.jp/article-13920/王室御用達!天才「ガレー」が作る“今まで体験したことのないチョコレート”異例のスピードで「王室御用達」に認定された「ガレー」。努力を怠ることなく、情熱を燃やし、味覚だけでなく視覚も大切にしてチョコレートを作った結果、王室御用達となりました。常識にとらわれず、独自のスタイルを貫き続け、創造性への探求心を失わないガレーのチョコレートはきっと今まで体験したことのないお味でしょう。世界中のショコラ愛好家を魅了し続ける「デルレイ」。バレンタインの時期には、ブランドを象徴する「ダイヤモンドショコラ」が登場します!バラエティ豊かなお味に加え、食べるジュエリーのようなデザインが美しいですね。世界中のショコラ愛好家を魅了する食べる宝石「DelReY(デルレイ)」(石松利佳子)https://ippin.gnavi.co.jp/article-5328/コーヒー好きにもおすすめしたい!「レオニダス」のマノンカフェ「レオニダス」のマノンカフェは、コーヒー風味。ホワイトチョコレートの下は、ヘーゼルナッツ一粒と、フレッシュクリームのふわっとした口当たりと、カフェオレのような風味が広がります。日本のためだけに改良されたレシピで作られた、季節限定のビターなチョコレート。コーヒーが好きな男性にもきっと喜ばれる逸品です。時点のものとなります。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。