「パシュクアーレ」ナポリピッツァと全てのパンに最適!ナポリピッツァやパンに最適で、イタリア人やフランス人がこよなく愛するダブルアームミキサーの理想のモデルを純国産で生み出したい。その想いがカタチになりました。全てのパンに最適ハード系のパンはもちろん、食パン、菓子パンなど全てのパン生地の品質を向上させます。少量(2~3kg)の小麦粉からOK。摩擦熱が発生しにくく、滑らかで生地の温度上昇がありません。パンにとって理想のミキサーです。作業性に優れている作業しやすい、ボウルの高さと広さで、作業者に負担をかけません。