BlogTOP(全件表示)◆おでかけチェック!◆ウィズユーカードまだ残額ありますか?(3/30)10名中、残っているという方は1名だけでした!みなさんうまく切り替えたんですね!私はまだ残っているけれど...と言う方、大丈夫です。自分のペースで飲みたい、飲まなきゃいけないプレッシャーがある、気を使われたくない、など。白石店に伺いました!代表の長濱雅彦さんと。実はこちらのお店、レバンガ北海道を熱烈応援しているんです。大きなバスケットシューズ!!ジェロウム・ティルマン選手の実際に履いていた靴だそうで、なんと大きさは34センチ!私の足と並べるとこんなに違う!!誰でも触ったり履いたりしてもいいということで、私も履いてみましたがもちろんぶっかぶか(笑)でも、なかなかバスケットボールの選手の靴なんて履けないから貴重ですよね。「小えびと水菜のかきあげおろしそば」を頂きました!かき揚げは手のひらを広げたくらいの大きさがあります。くさく!お蕎麦は、抹茶を練り込んだ茶そばと普通のおそばが選べます。どちらも細麺で更級そば風、夏にのどごしのいい、つるっとしたお蕎麦ですよ!夏メニューの中には、うなぎ丼なんかもありました。11:00〜20:30※6月21日(日)はお休みです。小林農園直売所です!小林卓也さんと奥様、そして、wwoofer(農業体験者)のみなさんです。こちらでは、農業体験者の受け入れも行なっていて、その仕組みをwwoof(ウーフ)というそうなんですが、今日も台湾やフランスからのwwooferのみなさんがいらっしゃいましたよ!小林卓也さんの実家は、ひいおじいさんの代から続くアスパラ農家さん。4代目の小林さんは、安定した有機野菜の供給を行いたい、と試行錯誤で有機農業を始めました。12年目となる今では、50種類もの野菜を無農薬で育てられるようになったんですって!並ぶ野菜はどれも水々しく、虫喰いなどはまったく見当たりません。高いのでは?と思いきや、ひと袋100円〜200円くらいで買えるお手頃価格のものがほとんど!有機農業が進んでいるキューバでレポーターをした経験もあるという小林さん。土づくりを大切に、そして「旬」を大切にしながら、健康でおいしい野菜を作っています。これからの季節は、きゅうりやなす、ピーマン、とうもろこし、ミニトマトなども並ぶそうです。今日は久々の暑い札幌!そんな日は札幌のお隣、北広島のジェラート屋、アルトラーチェに行ってきましたよー!敷地が広くて駐車場38台もし停められるし、ガーデニングや畑も!時期によってはここの畑でとれたフルーツを使ったジェラートも。街中でたくさん見かける花々。創成川通り沿いの緑地帯(南北の車道の間のスペース)に4月~11月にかけて様々なお花を植えて育てています。木曜日の今日も、約半数の方が草取りなどに来られていましたよ。今はデイジーやムスカリ、芝桜が終わりかけているところ・・・そして、今最も旬であり、一番力を入れているのは、亜麻(あま)なんですって!淡いブルーがキレイなこの花は、なんと、朝咲いて夕方には散ってしまうというはかない花なんです。毎日新しい花が咲いて、8月頃まで楽しむことが出来るそうですよ。秋になると、寒暖差で真っ赤になるというコキアも見られるんだとか。季節を通じて15種類くらいのお花が楽しめるようになっています。都会の真ん中にほど近いところで、こんなところがあるなんて素敵ですよね。車でいつもぴょーっと通っているけど気が付かなかった!って言う方もいらっしゃるんじゃないでしょうか?札幌駅北口から歩いて5~10分くらいのところにあります。今日は「マルスイフーズ」に伺いました!社長の寺町さん(左)と、常務の高間さん。私が持っているのが「たらこ」です!!そう、こちらは、たらこや明太子の製造販売をしている会社なんです。通常は卸業としてやっているんですが、こちらに来れば直接購入することも出来るんです。たらこは、ロシア産やアメリカ産中心で一部北海道産もありますが、すごいのは、海外まで買い付けに行ってること!直接目で見て仕入れているので安心ですよね。完熟という、生まれる直前のプチプチ感の高いたらこを仕入れています。直売であれば、価格もかなり安い!!例えば、贈答用にも使える特級のたらこが500gで2500円!規格外などの切ったものを集めたたらこなら、500gで980円!!すごい!!さらに、瓶に入った「たらっこ」も!たらこの皮をとって、卵の部分だけをびんに詰めています。おにぎりやパスタなどにも使いやすいですよ〜。今日は「ルルフォト」ノートパソコンフォトグラファー中井さんにお話伺いましたよ!ルルフォトでは、出張撮影や出張カメラ講座などを行っています!私も中継の中で写真のレクチャーをしていただきましたよー!水曜日はよさこいですが、そんな動きがあるものの撮影は連写機能がオススメ!一眼使う時はたまに利用していましたが、携帯にも連写機能ついてるってご存じでした?長押しするとわーー中継中に撮った時たまたま通行人がいてこんなかんじに3秒くらいでたくさん撮れました!今の携帯のカメラはすごいですね!花壇の写真はよく全体を遠くから撮る方が多いそうですが、このように1輪にしぼってかなり近づいて撮るのもオススメだそうです。来週からはまた暑くなるみたいですねー。暑い日にはやっぱりアイス!ということで、今日伺ったのはニュージーランドカフェKiaOra(キオラ)です。「初めて食べた時体中に雷が落ちました」と言うほど感激したというニュージーランドアイスは、脂肪分が高めでありながら、とてもさっぱりしているんです。ホーキーポーキーと言って、キャラメルチップがアイスの中に入っているんですよ〜。こちらのお店では、そんなニュージーランド直輸入のアイスが食べられるんです!そこに「久保流」のトッピングを加えたのがKiaOraのアイス!見て下さい!私が頂いた、バナナとグラノーラトッピングのアイス!!グラノーラがバナナの襟巻にまかれてるみたいになってる!!しかもアイスも2つ入っていて、おなかも一杯になります。他のトッピングもどれもインパクトがあって、ここに来たらみんな必ずと言っていいほど写真を撮っていくんですって!!アイスやソース、コーンやホイップオプションなどの組み合わせ次第で、なんと432種類にもなるんですよー。Ora手稲区富丘1条4丁目2-27TEL:080-4041-3926営業時間:10:30〜19:00(土日祝〜18:00)※12月下旬〜3月いっぱいはお休み。