walls.抄録(別表記)イネ幼植物から調整した細胞壁から、50mMの1,2-シクロヘキサンジアミン四酢酸と炭酸ナトリウムにて、ペクチン質を化学的に抽出した。抽出される全ペクチン質に含まれる糖含量は、乾燥細胞壁重の約1%に相当した。Mカラムトグラフィーによって、5種の多糖画分に分画し、主要3画分の構成糖組成と分子量を検討した。1,2-シクロヘキサンジアミン四酢酸で抽出され上記カラムに未吸着の中性多糖画分は、アラビノース、ガラクトースから成り、分子量56kDaであった。中性糖側鎖を持った、ラムノガラクツロナンとホモガラクツロナンを含んでいた。fragilisからのエンド-ポリガラクツロナーゼの精製標品を、イネ細胞壁に作用させたところ、0.4~0.6%に相当するペクチン質断片が可溶化された。上述したカラムトグラフィーで得られた82kDaのラムノガラクツロナンにエンド-ポリガラクツロナーゼを作用させると、多量のガラクツロン酸が遊離され、また、未分画分は90%以上のガラクトースとアラビノースから成っていた。この結果から、この酸性多糖画分の”hairly”領域は、エンド-ポリガラクツロナーゼの作用できないガラクトースとアラビノースのみから成る側鎖であった。