今年の12月の僕は清水区茂畑の杉山さんちでミカン切りをしています青島と言う品種です。今年はたくさんなっているんだそうで、僕が呼ばれました。青島は静岡ではかなりのシェアのみかんです。ミカンと言えば青島って感じですね。ミカンを切っていると、ボコボコしたミカンがあります。はて、これはなんだろう。病気?樹齢のせい?と思い、杉山さんに聞いてみましたすると、とても興味深い事実が発覚しましたこの青島ミカン、農家さんたちは「キクミカン」と呼んでいます。キクミカンなのかと言うと、菊の花のようにボコボコしているからです。出来てしまうのかと言うと、夏の乾燥の影響だそうです。夏の乾燥がキツイとミカンは成長のバランスが崩れて、中味だけ成長するような感じになります。その結果、皮はボコボコですが、味の濃いミカンになりますなので、菊ミカンは普通の青島よりおいしい。甘いじゃあなぜ市場に出回らないのかと言うと、形が悪いからだそうです。日本人らしいねちょうど季節的にボジョレーの話を耳にする機会が多くて、かたや夏の天候のおかげで例年よりおいしい!なんて騒がれて、こちらはおいしいのに見た目のせいで出来そこない扱い。なんだか菊ミカンはかわいそうだなぁと思いましたこの菊ミカンはスーパーでは目にすることがないと思います。ひとつは、天気の影響が大なので出来ない年もある。次に、出来ても農家さんが規格外扱いなので出荷しないという事。300円(10kgから)で販売しま~す連絡先をhoukouen@gmail.comにメールください。出てきたぞっ>>この記事に対するコメントはじめまして、ホームページ見させてもらいました。僕は今年から就農してお茶をやり始めました。西のほうでやっているのですが小さい農家なのですごくたいへんです。編集]>ドリトスさんこんにちは。コメントありがとうございます。肥料設計乗せたら少なくて笑われてしまいます(^^;)たとえば10aチッソ分45kgです。肥料よりも、葉面をしっかりつける事と収穫時期を逃さないという事の方が大事ではないかなぁと思っています。自然の力なんて言ったら大きいかもしれませんが、肥料はあくまでアシストという感じです。編集]お返事ありがとうございます。10a当り45kgの窒素量とのことですがアミノ酸等の関係からお茶の味なんかはいかがですか?肥料の原料なんかを教えてもらえればさいわいです。編集]>ドリトスさん肥料をたくさん与えればおいしくなる。これはまぁ当然なのですが、たくさん収穫できる様になると言う方が大きいかなと感じています。肥料は自家配合していないので、肥料屋さんの肥料で設計しています。最初は圧搾菜種粕です。そこから有機配合、最後に硫安系でチッソ分をあげて1茶。8月に出所が確かな発酵鶏糞を与えて終わりです。我が家は毎年必ず全部のお茶を成分分析にかけ、数値的に確かめています。そのため肥料を少なくする事が出来ました。数量をとらないという事が前提の話です。(7)最近の記事ブログおわります。(07/29)じろ:アジサイ咲いた。(06/21)NANASHI:アジサイ咲いた。