干物、ふるさと、母の愛。厳選した原料を使用している”絶品のあじ開き”。素材にとことんこだわり、上質な原料のみを厳選しております。(たわらもの)の歴史は古く、十七世紀末の元禄時代にさかのぼります。その頃の長崎港は国内外の物流拠点として栄え、“俵”に詰めて出荷された海産物は「長崎俵物」と称され、好評を博しました。干したアワビやナマコ、フカヒレは「俵物三品」として珍重されました。品質基準を充たしたもののみに与えられた、現代の長崎を代表する逸品です。旬の商品ですので場合により、内容の一部、枚数などが変更になる場合がございます。