シェアするはてブするつぶやく送る夏といえばアイスクリーム!特に棒つきアイスは大人気ですよね。棒つきアイスはダイソーのアイスバーメーカーを使って家でも簡単に作ることができます。アイスクリームを作って食べてみると、「カチカチになって食べにくい」ということも多いのではないでしょうか。この悩みは、たったひとつ材料を加えるだけで解消できます。私の家では、小学生の子どもに「おやつでも栄養を摂ってもらいたい」との思いから、牛乳やヨーグルトを使ったアイスクリームをよく作ります。ここでは子どもの大のお気に入り、ヨーグルトアイスクリームの作り方を紹介させていただいています。2g(小さじ2の水でふやかしておく)作り方1.牛乳、プレーンヨーグルト、砂糖を鍋に入れて弱火にかけ、よく混ぜる。沸騰しない程度に温めて火からおろす。2.60°Cくらいに冷めたら、水でふやかしたゼラチンを加えてしっかりと混ぜ溶かす。ゼラチンを加えることで、カチカチにならず口当たりの良いアイスクリームができます。3.2でできた液を、に注いでいく。ダイソーで購入したじょうごを使って液を入れました。これなら注ぎやすいので、「子どもが手伝っていたらたくさんこぼれた!」という被害も防ぐことができます。4.蓋をして冷凍庫に入れ、冷やし固める。5.完成したのがこちらです。難しい工程があるとためらってしまいますが、これなら簡単ですよね。ゼラチンは日持ちがするので、私は買い置きしておいて、気が向いた時にアイスクリームやゼリーを作っています。まとめ手作りアイスクリームは、食材にもよりますが、比較的安く作ることができるため経済的です。アイスバーメーカーのような専用グッズを使えばゴミも出ず繰り返し使えるので、エコなおやつともいえますよね。自分で選んだ食材なら、添加物を気にせず安心して食べられます。好きな食材を使って、オリジナルアイスクリームを作って楽しんでみてくださいね。イクジラこの記事が気に入ったらいいね!しようイクジラの人気記事をお届けします。ライター一覧メミ8歳になる子どもがいます。趣味はヘルシー料理作り。子育て中に国際薬膳食育師3級、ホールフードジュニアマイスター、環境カオリスタなどを取得しました。らしのアイディアファッションお金ハンドメイド。