刺身に照り焼き風味の魚に茶碗蒸し、なぜかガーリックライスです。日本のようにはいきませんが、まあまあいけました。茶碗蒸しは出汁が全くきいてなくておいしくなかったでね。野菜や果物はセルフサービスでした。アンバサダートランジットラウンジでシャワーをお借りしました。フード類は結構ありましたが、この時は既にお腹一杯でした。最低限の設備という感じでした。現在はスクートは787ですが、当時はSQのお古の777でした。777時代のスクートビズです。クラスJをイメージしてもらうとわかりやすいかと思います。スクートビズのすぐ後ろがストレッチシートでした。777なのでプレミアムエコノミー相当の2‐4‐2配置です。リクライニングもプレミアムエコノミー相当という感じです。当日はガラガラでらくちんでした。搭乗するとウェルカムドリンクのお水です。スクートビズでは食事がついています。SIN-TPEで頼んだビーフ系のラップです。深夜でも割とペロッといけた記憶があります。断面も結構うまそうです。