ノーフォーク、サフォークの美味しいローカルフーズ。SPECIALITIES*★イギリス雑貨と紅茶のブログ★イギリスの日常の風景や身近な話題をイギリス海辺の町より発信しています。Sunday一定期間更新がないため広告を表示しています0---ノーフォーク、サフォークの美味しいローカルフーズ。Monday04:32JUGEMテーマ:イギリスイギリスからこんにちは〜。サフォーク州の小さな町で毎年5月に開催されるフード&ドリンクフェスティバルは今年で3回目。サフォーク&ノーフォーク産の地元のローカルフーズが楽しめるフェスティバルに行きました。フェスティバル会場の町の入り口にはこんな素敵なエリザベス1世のヴィレッジサインがあります。イングランドのノーフォークやサフォーク州で多く見かけるビレッジサインは、その土地にちなんだサインが掲げられているようです。小さな町の中心地がフェスティバル会場。ストリートマーケットのようにいろいろなスタンドが並んでいたり、教会の敷地内や教会の中もたくさんのスタンドがありました。地元ノーフォーク、サフォークを応援したい!という思いもあって、地元の特産品のようなものをずっと探していました。そんな中、シーズンズバウンティとネルソン&ノーフォークティーがこのフェスティバルに出店することを知って、去年のフェスティバルで初めてお二人にお会いして声をかけさせていただいたのが、始まりでした。シーズンズバウンティのアリ—さんとは距離が近いこともあってよくお会いするのですが、ネルソン&ノーフォークティーのマークさんとお会いするのは去年のフェスティバル以来、一年振りの再会です。ネルソン&ノーフォークティーカンパニーは2015年に設立された新しい紅茶ブランドです。ネルソンの名前の由来はネルソン提督。1805年、トラファルガーの海戦でイギリスを勝利に導いたイギリスの英雄です。ノーフォークは実はネルソン提督の故郷なんです。ロンドンのトラファルガー広場にそびえ立つネルソン提督の記念碑が有名です。多くの紅茶がノーフォークやネルソン提督にちなんだ紅茶の名前がついています。紅茶のブレンドを手がけているのはハロッズ、フォートナム&メイソン、ウィッタードなどでもブレンドを手がけていたマークリッチモンドさん。25年の経験を持つ熟練のマスターティーテイスターです。ネルソン&ノーフォークティーのスタンド。実はこの時マークさんは写真に写るのは恥ずかしいと後ろに隠れてしまいました!(笑)シーズンズバウンティのスタンドではアリーさんの旦那様もお手伝いされていました。普段の業務は全てアリ—さん一人でされています。10個のメダルを受賞しました。地元ではマーマーレードの女王とよばれています。このマーマーレードの世界大会はマーマーレード業界ではとても有名で、毎年世界中から何千ものエントリーがあるそうです。日本からもたくさんの応募があるそうですよ。エルダーフラワーのシーズンがはじまり、ストロベリー🍓&エルダーフラワージャムが出来上がっていましたので、こちらも近々入荷したいと思います。ネルソン&ノーフォークティーとシーズンズバウンティのマーマーレードは当サイトで販売しています。↓コチラをクリックするとショップサイトの商品をご覧いただけます。ネルソン&ノーフォークティーシーズンズバウンティ地元のケーキやさんが作った美味しそうなケーキもたくさんありました。手作りショートブレッドやヴィクトリアンサンドイッチ。本当に全部試したかったです。大きなケーキは本当に気持ちいいくらい大きくスライスしてくれます。最後の一つになっていたミニヴィクトリアンサンドイッチ、それとフルーツケーキを買って帰りました。それから、ノーフォーク産のサイダー、リンゴのお酒も買って帰りました。市販のサイダーよりアルコール度が高くワインのような感じでした。教会の中に入って行くと、チョコレートやファッジなどもスタンドもありました。試食してとても美味しかったので、フルーツ入りのファッジも買いました。手作りファッジは市販のファッジとは全くの別物です。甘いのですが、とろけるように美味しかったです。写真はないですが、この他にもアイスクリーム、チャツネ、マスタード、アスパラガス、パイ、エール、菜種油、ハチミツなどなど、、普段は手に入らない地元の美味しものがたくさんありました。帰りはお天気も良かったので町を散策しながら町歩き。古い家も多く残る町です。今年はなかったの残念。🐎動画バージョンはコチラ。インスタグラムに掲載していますので、もしよかったら見てくださいね。インスタグラムのアカウントがなくてもご覧いただけます。今日はノーフォーク、サフォークの美味しいをご紹介しました。イギリスの食べ物はよく不味いと言われますが、それはもう一昔前。entriesノーフォーク、サフォークの美味しいローカルフーズ。Specialitiesショップサイトフェイスブックフェイスブックもチェックしてくださいね☆Instagramイギリスの日常の風景や商品の情報を写真でお届けしています。フォローをお待ちしています。