子なしライフ子どもがいない夫婦の暮らしあれこれ子なしライフやっぱり簡単レシピがいい料理2019.02.28最初に、ブログの感想をメールでいただきました(*^^*)Yさん、血液検査の正常値を眺めているだけでは気づかない栄養不足って、実は結構ありそうですよねー。高タンパク+低糖質!夫婦2人分の食事を簡単で楽にしたいに書いたように、わが家のご飯は、超のつく怠け者ご飯(^_^;)週に1回、食材の下ごしらえします。その下ごしらえしたものを使うので、朝食と昼食はほぼ調理せず。調理するのは、夕食のみにしているのです。最近は、その夕食さえも簡単に済ませたいという気持ちが強く、試行錯誤しています。́∀`*)お酒に一晩漬けて蒸すだけで、お肉って、こんなに美味しく柔らかくなるものなんですねー。鶏の塊肉であれば何でも使えそう。日本酒の2種類かなー。塩ごま油などなどが考えられますねー。レタスで巻く野菜スティック添えるなんてことをすると、見た目も豪華に!他にも、作り置きで簡単にするには、ゆーママオフィシャルブログが参考になりますね~。お子さんがおられるので、お弁当のレシピが多いのと、全体的に味付けが甘めではありますが、それでもアラフィフ夫婦の私たちにとっても使えるレシピが満載。あと、最近便利だなーと思っているのが、きょうの料理ビギナーズです。NHKの番組で、5分で2品紹介されます。ビギナーズ向けだけど、昔ながらの和食をちゃちゃっと作ってくれるので、ビギナーズでない人でも、毎日の献立の参考になります\(^o^)/あと、韓国料理が好きな方は、韓国のナムルの作り方を覚えると、副菜が簡単になりますね。スープ・キムチ・チゲ・ナムル・おかずを買って持っているのですが、この本はすごくよかったです。本場韓国の味で、本当に簡単に作れるんです。わが家のチキンはとっても簡単。味付けはチキンに塩をかるーくふるだけ。表面にオイルを塗り、ももと手羽を紐でしばります。下にセロリを敷いて、あとは焼くだけ。間もなく夫が出張から戻ってきます。夫が留守の間、掃除も洗濯も、いつもの半分以下。食事も、一度に大量に切ったり焼いたり。あとは包丁を使わずに済むようなものばかりを食べて生きてました。先日、これはいい!と思うお鍋がありましたので、紹介したいと思います。10年以上前になりますが、日本に住んでいた頃、料理研究家のケンタロウさんが大好きでした。当時の私は主婦になりたてで、兼業主婦をしていたことから、そんなに料理に時間を使っていなかったのです。いう話題によくなります。なんていうと、小さなお子さんのいる主婦たちに羨ましがられます。寒くなってきて、お鍋が毎週金曜日の恒例になっています。参考にしたのは味の素のサイトです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。views2016.08.192020.02.05夫婦二人暮らし。views2016.12.062016.12.06プロフィール結婚23年の子なし主婦です。このブログについては「はじめに」をご覧ください。views2016.08.192020.02.05夫婦二人暮らし。views2016.12.062016.12.06プロフィール結婚23年の子なし主婦です。このブログについては「はじめに」をご覧ください。ブログ検索タイトルとURLをコピーしました。