色にも、食欲を増進する色と、逆に食欲を減らす色とがあります。赤、オレンジ、黄色といった暖色系は、食欲を増進する効果があるとされていて、ファーストフードや弁当屋さんなどは、暖色系を使っていることが多いです。逆に、青、緑、紫といった寒色系は、食欲を減らす効果があり、これを利用して、ダイエット用の青いふりかけが発売されたこともありました。ごはんが真っ青になるのはきびしいものがありますが、テーブルクロスやコップ、ハシなどに青色を使ってみると、いつもより食欲を抑えることができるかもしれませんね。