先日、知人の直売所にお願いし、新潟産の梅を仕入れていただきました。『枝豆』を定植しました。新潟県は『枝豆』の生産も盛んで、全国的に見てもトップクラス。山菜シーズンも終盤になり、いよいよ山菜のボスキャラ(勝手に決めました。)『タケノコ』が始まりました。『タケノ...Everyday0稲刈りシーズン到来。先週からあちらこちらの田んぼで稲刈りが始まっています。遅い田んぼの収穫が終わるまでこれから1ヶ月以上。稲刈...Food0奇跡のすし?「龍寿し」。南魚沼は新潟でもかなり山の中。いうより、太平洋側と日本海側のほぼまんなか、脊梁山脈の山懐。日本海はまだまだ遠...Food0地元民も知らない超穴場「まつえんどん」。六日町市街のはずれ、旧道沿いに一軒のお弁当屋さんがあります。こんな質問を受けたとき、真っ先に答えるのが「長森」。気軽なトレッキングルート「坂戸山」。