大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市南区2018/01/04/23:59:28(Thu)横浜橋商店街の西側入り口付近にできた新店です。天丼で有名な【豊野】の別店があった店舗の跡かな?店内に置かれたチラシ。店名は「いちさんよん」と読むようですね。2017年12月31日にオープンしたそうです。2017」とあるけど、ギリで間に合ったということですかね。基本であろう醤油味の〔ラーメン〕を発注して待つこと6分くらいで提供されました。『うおっ、黒いスープだ!』チラシには「清湯ラーメン」とある通り、透明度のある黒さです。飲んでみると、その強い色合いに反してマイルドな醤油味。鶏ガラ中心の動物系に野菜を合わせたものでしょうかね?ちょっとしたクセもあるんだけど、これはなんだ?焦げ風味かなぁ??麺は黄色みの強い細目縮れ。硬めに茹で上げられ、少しボソ感もある。太かったら旭川ラーメンの【ぺーぱん】ににているかも。麺箱は確認できませんでした。チャーシュウは肩ロースかな。フチが黒くなっているのは、煮込んだ後に周囲を炙る手法でしょうか?香ばしいんだけど薄く小さく、いまひとつ弱い。他に白髪ねぎと輪切りネギ。