アーティストとしての活動時はひらがなの野水いおり名義を使用している。伝記の記載を年譜形式のみとすることは推奨されていません。人物の伝記は流れのあるまとまった文章で記述し、年譜は補助的な使用にとどめてください。(2013年12月)2005年7月より放送された、フジテレビ系ドラマ『電車男』シリーズ全てに、Aちゃんねる掲示板住人のメガネっ娘コスプレイヤー、鏡萌役としてレギュラー出演し、全国的に知名度を上げる。弐〜刻を越える契り〜』や着ボイスなどの携帯電話コンテンツなどにも出演する。めいどinじゃぱん」でメイドを務める[7]。2006年6月、TBS系のドラマ『アキハバラ@DEEP』にレギュラー出演。2007年10月よりフリーとなり、作詞・作曲の提供、小説の執筆など作家として活動を行う。2009年、声優としてプロダクション・エースに所属。ゆめが丘』(tvk)へのレギュラー出演。2010年5月14-17日、中国で開催された『中国国際ニューメディア祭』にてライブを中心としたイベントを行う。Tonight」を担当。ARMS」を結成[8]。野水伊織のシャイでごめんね』に出演。真面目で謙虚で礼儀正しい。ゲスト出演した『エムサスタイル』のパーソナリティーの斎藤千和は、「真面目でしっかりした印象を受けた」と語っている。年齢を自ら語ることは無いが、小清水亜美が「私と同い年」と発言している。大亀あすかや小清水亜美と親交がありプライベートでも仲が良い。斎藤千和、月宮みどりとも共演する機会が多い。憧れの声優には高山みなみの名前を挙げている[9]。エピソード『そらのおとしもの』のニンフ役で声優デビューしたが、『おまもりひまり』の1話は制作がかなり早かったため、偶然にもニンフが登場する『そらのおとしもの』第6話のアフレコと同じ日の数時間後に九崎凛子役のアフレコが行われた[10]。2010年2月11日に開催された、野水伊織初ソロイベント「凛子のおとしもの〜野水伊織ナイト〜」定員の2倍以上150人以上のファンが集まり、イベントの行われたゲーマーズ本店の8階から1階までの階段、そして外まで抽選をするための行列ができた。推定100人弱のファンは抽選に落ち入れなかった。その後、自身の2月12日のブログに感謝の気持ちと入れなかった方への優しいフォローをしている[11]。アーティストとしてのデビューに際し、「伊織」を「いおり」と平仮名表記にしていることについて、「今回はアーティストとして私本人として歌うにあたり、普段とは違う世界観を表現する為に、マネージャーやスタッフさんと相談して決めた」という旨を、『声優グランプリ』などのインタビューで語っている[信頼性要検証]。「伊織」の由来を確認した時、返答として「武士の名だ」と答えられたと、語っている。名付けたのは母と祖母。めいどinじゃぱん」でメイドをしていた時期、メイド喫茶「ぴなふぉあ」のメイドでタレントとしても活動している田川まゆみが一押しのメイドとして野水の名を挙げていたことがある[12]。2012年5月27日、札幌の「音楽処」というCDショップでインストアイベントを行い、初めて仕事で故郷の札幌に凱旋した。この時、集まったファンから「おかえり」というお迎えの言葉をもらえて本当に嬉しかったと、自身のブログで記述している[13]。料理(特にお菓子作り)。趣味は脚本や小説、俳句を書く事、歌う事、読書、天然石を使った小物やアクセサリー作り、ご当地キティ集め(特にキモカワなキティ)。好きなコンピュータゲームは『女神転生』『ペルソナ』『俺の屍を越えてゆけ』『リンダキューブ』など、独特の個性を備えたやりこみ要素の強いもの。映画・小説・ゲーム・漫画と、ジャンルを問わずホラー作品を愛好している[14]。読書好きなことから、書評イベント「ビブリオバトル☆スター決戦」(2018年11月19日、紀伊國屋ホール)に6人のうちの1人として登壇。小林由香の小説『ジャッジメント』を推した[15]。イオリスの冒険』というアニメが制作されたり、ツイッター上での挨拶に「かほーん」と組み込んでいる。太字はメインキャラクター。3シリーズとある科学の超電磁砲S(フェブリ、ジャーニー)ブラッドラッド(柳冬実[31])問題児たちが異世界から来るそうですよ?(黒ウサギ[32])2014年いなり、こんこん、恋いろは。〜温泉漫遊記〜(黒ウサギ)※小説第8巻Blu-ray同梱版2014年いなり、こんこん、恋いろは。〜黄昏の大地の錬金術士〜(ターニャ・フォルタ[59])新・剣と魔法と学園モノ。ドリームハウスアドベンチャー(2019年、ステイシー[95])悪霊館(2019年、アシュリー〈シドニー・スウィーニー〉)オンネリとアンネリのふゆ(2019年、オンネリ〈アーヴァ・メリカント〉)オンネリとアンネリとひみつのさくせん(2020年、オンネリ〈アーヴァ・メリカント〉)ラジオ※はインターネット配信。