蔵元について・受賞歴などお酒は、人と人のつながりを生み出す文化だと思います。お酒を媒介に、お酒が好きな人だけでなく、お酒を飲めない人や子どもたちまで多様な人びとにお酒の文化を楽しんでいただくことによって、人と人の縁が醸され、つながりの輪が広がり、和を築く絆が生まれます。その意味では、酒蔵はお酒を醸す場であるとともに縁醸しの場でもあります。私たち蔵人は、よいお酒を醸すとともに、人と人の縁を醸すことに誇りを持っています。酒屋兼一杯飲み屋の商いを始め、大勢の人びとが集る場として大変繁盛したようです。十右衛門は江戸では草分けとなる白酒の醸造を始め、大いに賑わいました。それが現在の豊島屋酒造の礎となりました。豊島屋は豊島屋本店(東京都千代田区)となり、昭和の初期、現在の東京都東村山市に醸造元として豊島屋酒造が設立されました。以来、地域に根ざして多くの方々に喜ばれるお酒を醸す酒蔵として幅広く人びとのご愛顧を受けています。直汲み「あらばしり」の部分を直接瓶詰めした「直汲み」の特別バージョン。火入れ中取り純米、火入バージョン。お米の旨みを感じるボリューム感はそのままにした商品です。クリアな旨味と曲線的な豊かな味わいの先に心地良いキレを楽しめる1本。しぼりたて無濾過生原酒100%新米を使用した新酒です。この時期だけの味わいの限定酒になります。活性にごり酒100%新米を使用した新酒です。冬だけの味わいの限定酒になります。冬季限定の活性にごり酒です。ひやおろし豊島屋のひやおろしは、純米吟醸酒で飲みやすく優しい味わいに仕上がっております。優しい吟醸香に、落ち着いた奥行きある豊かな味わいは、実り多きこれからの時間のお供に相応しい1本。したフォルムに優しい甘味と確かな切れ。暑い今の季節にも合うタイトな仕上がり。日本酒本来のしっかりとした米の庵治と優しい飲み口のベーシックな本格純米酒です。こころ米100%のエキスだけで作った清酒です。和食だけではなく、イタリアンやフレンチにも合わせて飲める新感覚の微発泡純米生酒です。杜氏が酒造りの限界に挑戦した珠玉の一品です。ししおどし香味華やかな香りと、きりりとした飲み口。吟の舞さらりとして飲み易く女性にも御薦めのお酒。普段お酒を召し上がらない方や女性に特にオススメ。清酒の世界に新風をもたらす、東京発の純米大吟醸。フルーティな香りで、軽やかな飲み心地です。貴方と共に節目の時を祝う酒。美意延年をベースとした最高級の大吟醸です。芳醇な味と香りをお楽しみください。八反錦を使用し、食中酒向けに味わい豊かに仕上げました。直汲み絞った直後に瓶詰めをした、夏向きのお酒です。仕込み水のかわりに清酒を用い、長期間熟成したお酒です。梅のような気品ある爽やかな香り。