●お客さまへのごあいさつ岩橋広孝といいます。53年間住んでいます。夏場は観光客で大変賑わう所です。そんな山間地で清流を利用して野菜を栽培しています。自然と自分も農業したい!という思いが強くなり農業大学を卒業後就農しました。難しく減農薬栽培が現実的なところです。ジャンボいんげん.茄子.ほうれん草.里芋.筍.栗.フキ(フキのとう)等を栽培しています。採れたて野菜を使ってのおかずを食べているせいかスーパーで買った野菜を使ってのおかずは「おいしくなーい」と言って食べようとしません。ビックリですやはり、採れたて新鮮野菜という物は、たとえ見た目は悪くても味は最高級なのだという事がわかります。掘りたて里芋のホクホク感!(里芋でホクホクなんてなかなか味わえません)採りたてキャベツの甘みは最高です。