おまけに二煎目までうまい!他のお茶も火入れで顔が変わるのだろうか...。自分のお茶を学ばなくちゃ!正直仕上げは弱い分野。そこが単一農家の良い所かもしれませんが...。今のままでも好きなんですが、正直悩んでいますこのお茶は少ししかないので限定茶として販売しようと思っています。大塚さんはビックリするくらい熱心な方で、何でも教えてくれます。自分は勉強が足りず、話についていくのが大変な時もあります。お茶を好きにならなくてはいけませんこう言う出会いを刺激的と言うのだろうな~。彼岸花が咲き始めたのでうね切りをします。中切り後、スクスク育って元気良いですバリバリ~っと歩いて通路を作ります。9月下旬に秋ならしをするのでその準備です。ちなみに何故彼岸花が咲いたらなのか?その前に切ってしまうと気温の関係上再萌芽してしまいます。再萌芽してしまうと、そのためのエネルギーも使ってしまうし、新芽に虫や病気が出てしまいます。必要以上農薬は使わない。いいかな~という慣れの仕事は危険もあります。自然のタイミングは自然が教えてくれる自然と共に生きてるな~と感じる出来事ですね。今年も豊好園の栗が落ちてまいりました。初拾いなのでこれ位ですね。青○が30mm以上です。この栗は品種がわからない豊好園の早生栗です。この大きさ確かに僕は手が小さい方ですが、50mmクラスもあります僕のお気に入りの品種です。青年農業士の全体交流会がありました。場所は掛川市にあるキウイフルーツカントリーJAPANです。農業経営士の平野さんの観光農園。平野さんの今までの話していただきました。キウイフルーツの種をアメリカから持ち帰り始めた農業。この年代の方の話を聞くと「開拓者」だなぁと感じます。成功へ突き進む強い信念。僕は茶農家として2世。開拓者の気持ちにならなくては!あ、さて、刺激的な話を聞いたあとは園内案内です。収穫間近のキウイがたくさんキウイだけではなく、観光農園。ヤギや鳥、子豚などの小動物や森の中のツリーハウスなどいろいろ仕掛けがありますその後はBBQです普段は会う事の無いほかの地区の青年農業氏の方々と話せて楽しかったです作物・経営体は違えどどこか悩みは似ている農家。夜は百姓のいちごの海野さんと、石垣いちごで観光農園をしている川崎さんと静岡でさらに飲みましたああ、楽しい。COMMENT(0)|もう少し!23年9月3日リフォーム中のはなれも終盤を迎えてきました。今日は監督も来ております寝室の壁が終わりました。監督さんが塗ってくれました台風で窓締め切り!ちょっと匂いが心配でしたが全然平気のようでした。オスモカラーこれを塗ると色落ちを抑えます。COMMENT(4)|とうとう収穫23年9月2日とうとうこの時が来た。