山食パン「朝食に食べるパンを焼くようになりたい。私自身を振り返ってみても、大手パン教室に通っている頃から、100種類以上のパンを学びましたが日々、焼いているパンは?と聞かれると、毎朝食べるシンプルなパンと家族が喜ぶパンばかりです。そんな訳で、以前からあたためていた企画、朝食に食べたいパンシリーズ「#おうちモーニングコレクション」の第1回目を開催しました。モニター企画で賛同して参加して下さった皆さま、ありがとうございました。ご感想も頂いたのでまたこちらのブログでもご紹介させていただきますね。トマトバジルパンとブリオッシュ・オランジェタイアップレッスンありがとうございました。ベーグルホップ種の塩パンレッスンでした。春色ランチ会、開催しました。新着記事2月のレッスンのご案内ホシノ天然酵母のワッフルとピザのレッスン開催します。冬野菜の白味噌のポトフレッスンスケジュールを確認ホップ種のおこし方とホップ種のパンレッスンを開催しています。