Dining(キチジョウダイニング)女性2人でしっぽりと話がしたかったので、「ゆっくりおしゃべりできて、美味しく飲めるお店がいいな。Dining(キチジョウダイニング)を予約してくれました。お料理は前回(前回の日記→こちら)と同じく贅沢コース(8,000円)。「最近はホットペッパーに載せていないので、お料理の内容が解らないんですよ。どんなお料理が出てくるのか、ワクワクしながらお店に向かいました。温泉たまごの上にウニといくらが乗ったお上品な前菜。お刺身は、ヒラメにはまち、イカ、中トロ、赤貝とカニ。イカはとろっと、貝はシャキシャキ。お魚もそのものの美味しさを十二分に味わうことができました。揚げたてはとってもアツアツサクサクで、とっても美味。骨がしっかりしていて食べるのに苦労もしたけれど、白身がプリップリで弾力もあって美味しかったです(^^)「珍味です」。出てきたのが、たらこの味噌漬け、蒸しアワビ、アオヤギの干物。酒のつまみには最高ですね!たらこの味噌漬けはしょっぱすぎずで病みつきになる美味しさでした。スープの出汁がいい!タラの芽にこごみ、そら豆の入った出汁の味わいに、大満足な私達。次は、ハマグリのグラタン。したプリップリのハマグリが4個ぐらい入っていたかしら。ハマグリ=潮汁というイメージだったので、洋風アレンジにびっくり。ハマグリの濃厚なエキスが溶けだしていて、ホワイトソースがなかなか深い味わいとなっておりました。好みで粒マスタードをつけていただきます。お肉にはさっと塩がふられている程度の薄味。口の中に入れた瞬間、ホロっと崩れる柔らかさと、肉本来の甘さを味わえる一品です。締めは、お寿司と赤だしのみそ汁を付けて。酢飯にプチトマト???と思ったのだけど、口の中での違和感はなかったですね。お寿司も小ぶりで味のバランスも良く、さらっとお腹に入ってしまいました。最後のデザートはかぼちゃのプリン。前回(前回は→こちら)の感想同様、なめらかな舌触りとふんわりとしたお味に感動!何個でもいただきたくなってしまいます。今日は混んでいたらしく、お料理が出てくるのがゆっくりだったらしいのだけど、おしゃべりがはずんで、そんな事をまったく感じさせなかったですね。個室利用は2~5人ぐらいまでかな。お隣の声が聞こえてしまう難点はあるけれど、奥まった場所でゆっくりできるのはいいですよ。福富町という場所柄、ひとりで歩くには勇気が要りますが、友達とワイワイおしゃべりをしながらだったらノープロブレム。18:30から23:00近くまで、食べて飲んでしゃべって。HOUSEおうちレディ。舞岡公園の自然naoママの日記RSSを表示する。