アマゴがすっかり銀化してまるでサツキマスのようです。アマゴは海に落ちるとサツキマスと呼ぶようになります。川にそのまま残り川で一生を終えるのはアマゴのままなんですが、サケやマスは海で育ち、そして産卵のためにまた川に戻ってくるんですね。これが川の途中にダムがあったりすると海に下れなくなります。その場合は「ランドロック」と言う形でダムが海になり、ダムで育ち上流の川に上るようになります。キャッチ&イートのアマゴはイケスの中なのでざっくり言うとランドロックになるのかな?厳密には言わないでしょうけど。メスがかなり美味しそうだったので持ち帰って刺身で食べてみたいと思います。食べた感想はまたここで報告しますね。お店はと言うとそんな状態なのでやや難しかったようです。釣れないほどではなくバカスカ釣れてたのが少し鎮静化した感じでしょうか。皆さんしっかり釣って食べていただいてます。そんなわけで明日は10時オープンです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。:ホール、キッチンお客様に楽しんで頂くお店です!働いているスタッフも大いに楽しまなきゃいけません。一緒に働きませんか?ご興味のある方、ご連絡下さい。