科学ニュース全般シェアするLINE!アボカドの最も見逃されている部分が、間もなく、ゴミから宝物へ生まれ変わる可能性がありそうです。今までにない研究の中で、科学者達は、たいてい、種と一緒に捨てられてしまっているアボカドの種の殻が、これまで認識されていなかった多くの貴重な化学物質が詰まった隠れた金鉱脈であることを報告しています。彼等は、こういった化学物質が、最終的に、多くの衰弱性疾患の治療や、化粧品、香水や他の消費財の魅力を高めるのに利用できる可能性があると言っています。products.””ほとんどの人がただのゴミとしか思っていないアボカドの種の殻が、その中に含まれる医薬化合物が、いずれ、がん、心臓病、他の疾患の治療に使える可能性があることから、本当は物凄い貴重なものである可能性が非常に高いです。我々の研究結果が、その種殻が、プラスチックや他の工業製品に使われる化学物質の源泉である可能性を示唆しています。themselves.研究者達は、300個の乾燥アボカド種子殻を、21オンスの粉に挽きました。追加の処理をした後で、その粉は、約茶さじ3杯分の種子殻オイルと、1オンスほどの種子殻ワックスを産生しています。ガスクロマトグラフィー質量分析を使い、研究者達は、オイル中に116の、ワックス中に16の化合物を見つけました。これらの化合物の多くが、種子中には存在しませんでした。atherosclerosis.オイルの成分には、抗ウイルス剤に使われている重要成分である、ベヘニルアルコール(別名ドコサノール)、腫瘍細胞成長を阻害する可能性が指摘されているヘプタコサン、高密度リポタンパク質(HDLとして有名)を増やし、結果として、アテローム性動脈硬化リスクを削減するドデカン酸などが含まれています。additive.ワックス中に、研究者達は、シャワーカーテンから医療デバイスに至る、多くの合成製品の柔軟性を促進するのに使われているフタル酸ベンジルブチル、化粧品に使われているフタル酸ビス(2-ブトキシエチル)、食品添加剤のブチル化ヒドロキシトルエンを検出しています。今回の研究チームは、将来的に、これらの化合物を使って、副作用の少ない安全な治療薬を開発することを考えているようです。アボカドのあの巨大な種子殻にこれだけ多くの貴重な物質が含まれていたとは、捨ててしまうのがあまりにももったいなとしか言えません。人間の健康維持には3度の食事が欠かせません。病気になれば、朝昼晩の食事の前後で薬を服用する必要が生じます。未来を動かすかもしれません。ニューヨーク州立大学ビンガムトン校の研...記事を読むαスズ(灰色スズ)がトポロジカルディラック半金属特性を発現!一般的に灰色スズと呼ばれているαスズが、その結晶構造に負荷をかけられると、トポロジカルディラック半金属(TDSs)と呼ばれる非常にまれな新し...記事を読む卵や唐黍の貴重なβ-カロテン(ビタミンA前駆体)を壊さない調理法ベータカロチンを豊富に含む食品の代表格と言えばニンジンですが、この貴重なビタミンA前駆体を破壊せずに調理するには、そのまま生で食べたらいいのか、それとも、煮ても焼いてもいいのか迷うところです。