ウイスキーください――日本列島バーの旅マスター。978-4861870798ウイスキーは人間味あの街の、あのマスターに会いにいこうきっと、やさしい時間が待っているこの地球上で、人間しか酒を飲む生きものはいない。ほんとは人間の心が酒を飲んでいる。マスターの人間性が酒に映り込むのである。マスターの話にはその土地のにおいがあり、空のいろがあり、水のかげ、風のそよぎがある。「あのマスターに会うために、あのバーで、あのウイスキーを飲みたい」そういう夢のような旅に出ようと思った。サントリー宣伝部勤務を経て作家に。美味の島』(光文社新書)、『オキナワ海人日和』(創英社/三省堂書店)、『ヤポネシアちゃんぷるー』(アスペクト)など多数。回帰と再生』(2010年7月)にも執筆いただいてます。書評オープン書評クローズもう、ウイスキーが復権する時は来ないのではないか。そんなふうに思ったことさえあった。コンパの席の水割りは酎ハイに代わり、グラスの琥珀を見つめるダンディーは紫煙とともに姿を消した......と思っていたら、昨今のハイボール・ブームである。ウイスキーはものの見事によみがえった。長く続いたウイスキー受難の時代を、ひたすらウイスキーを愛し抜くことで過ごした11人のマスターの物語である。再生のドラマの真の主人公はマスターたちかもしれない。大阪・十三駅の「十三トリスバー」はトリスのハイボールを「Tハイ」と呼ぶ。創業54年の老舗のマスターは2代目だ。すじ肉こんにゃく炒めや三田牛のステーキサンドとTハイ。地元に根を下ろしたウイスキーの姿がある。愛媛・松山の「バー露口」は東京タワーが建った年に創業した。いまも電気冷蔵庫は使わず、大きな氷で冷やす「3丁目の夕日」の冷蔵庫が健在で、学生時代の大江健三郎さんも訪れたという。四国の洋酒文化はここから始まる。著者はサントリー宣伝部を辞めて作家に転進した。グラスを変えてもウイスキーへの愛情は変えなかった56歳、読むうちに一緒に飲みたくなってくる。Traveller』(12年春号)で紹介されました。