diary2011-08-04こんなもの食べた火曜日の晩ご飯。ミョウガとか、穴子とか炒り卵をのっけて。しててやっぱり冷やしうどんは食べやすいなあ。冷やしうどんとの取り合わせとしてはどうなの?という感じだけど、餃子。買ってきた生餃子を家で焼いたもの。ここの生餃子が美味しくて好きなんだよね〜。それとラタトィユの残りも食べた。こと梅干しとミョウガ入りチャーハン。意外とぱらっと出来てて満足いく味だった。梅干しとじゃこってやっぱりあうなあ。それと、ちょっと足をのばしたところにある肉の田じまで、旦那が肉とホルモンを買ってきてくれたので、焼き肉。ホットプレートではなく、今日はもうフライパンで焼いちゃって、それをレタスなんかと一緒に焼き肉のタレで食べるという方式にした。ハラミと、ミノとシマチョウ。田じまのホルモンは、ものすごく新鮮で、いつもくさみとか全然なく、ぷりぷりで美味しい。ミノは包丁の入れ方が抜群で食べやすくカットされてるし。焼き肉のタレに、ちょっとハラペーニョのチリソースを落として食べると、ピリ辛になって美味しい。今日、木曜の晩ご飯はまず、前の日に下ごしらえをしておいたガスパチョ。いただきもののサルサソースを入れると、味がしまって美味しかった。ピリ辛で冷たいスープは蒸し蒸しする夏にぴったり。それと、また丸ズッキーニを見つけたので、今度は2個で作ったズッキーニの肉詰め。これにもサルサソースをしっかりかけて。