web清水でお茶をなんとかしている農家のblog2011視察続きx4静岡市内牧から清水区の両河内地区へ。お昼時なので豊好園の近くにあるおそば屋さんへ。木金土日しかやってません。待ち時間に地図を広げ、走ってきたルートを確認。中部地区と言えど結構遠いなぁ。おそばを堪能した所で豊好園へ。背景の土砂崩れが痛々しい。1800mmx900mmのシングルで植えてあります。普通の畑は1800mmx600mmの千鳥で植えています。イメージとしては「ノビノビ育って欲しい」という事です。普通の畑はなぜ広く植えないの?いえいえ、充分広いです。この畑が試験的なだけです。ティールームでお茶の火入れの感想を聞き、紅茶の出来も確認してもらいました。自分の物がどのくらいの立ち位置なのか?粗悪品ではないか?心配になりますが、OKをいただけました!続きまして、「お茶のやまよ」山崎さんのお宅へ。お世話になっている先輩です。山崎さんの畑が台風で崩れたと言うことで、そこを視察。別に谷でもなく急でもない。考えられない場所から水が沸いたそうです。一つ気になるのはこの畑は「ツボ枯れ」が酷かったこと。いろんな人に見てもらい、結論は水道が地下にあるのが影響かもしれない。水道が本当ならば納得が行く結果ですね。山本君のお茶もみんなでいただきました。お茶への情熱が伝わってくるようなお茶を作ります。品評会も一時期辞めていましたが復活!そして2等入賞。