岩の割れ目や、消波ブロックの隙間に身エサを沈めて釣るさぐり釣が一般的!エサは、イソメ類やオキアミ等でもOK!最近は、ルアーやワームなどを使うのも流行!寿命は、7〜8年とのこと。白身の上品で淡白な味わいはなかなか絶品!新鮮なら刺身やあらいに限ります。頭や骨は、下ゆでしてから吸い物にするのもおいしい。ちり鍋、みそ汁にも良く合います。小ぶりなら丸揚げ、煮付けもGOOD!100gのカロリー:約85kcalオニカサゴへ。