食べまくるツパイ、なぜ平気?人間の他に辛みを好むもう1つの哺乳類、謎を解明2018.07.19ツイートわざわざ辛いものを食べる哺乳類は知られている限り、人以外ではツパイだけだという。唐辛子を食べまくる映像は30秒前後から。無理だろうが、最新の研究によれば、知られている限り、わざわざ辛いものを食べる哺乳類は人間とツパイだけだという。Biology」で発表した。論文によれば、ツパイでは感覚神経にある「TRPV1(トリップ・ブイワン)」というカプサイシンの受容体が変異していた。TRPV1は哺乳類の舌や喉にあり、酸や熱、カプサイシンを感知すると、痛みとして脳に警告を発する。(参考記事:「トウガラシが辛いのは菌類を撃退するためだった」)ところがこの変異のおかげで、ツパイは辛いものを食べてもあまり痛みを感じない。(参考記事:「【動画】サボテンを食べまくるラクダ、なぜ平気?」)たった1つのアミノ酸のおかげ中国科学院大学のヤラン・ハン氏と同僚らは、ツパイが辛い植物を好んで食べることを知っていた。boehmeriaefoliumも用意した。カプサイシン類を多く含むコショウの仲間だ。boehmeriaefoliumから得られたカプサイシンを注射した。注射した部位をどれくらいなめるかを観察したところ、当然ながら、ネズミたちはツパイよりよくなめた。ツパイとネズミの違いを調べた結果、たった1つのアミノ酸が異なるおかげで、ツパイは激痛を感じることなく辛いものを食べられることが明らかになった。(参考記事:「痛みと睡眠の不思議な関係が明らかに」)食事のバラエティーを増やして生き残るハン氏らは、ツパイがトウガラシを食べられるのも、同じ変異のおかげだと考えている。多くの植物は動物に食べられないよう、進化によって辛み成分を獲得した。ツパイはその上を行く進化を遂げたようだ。(参考記事:「毒の葉だけ食べて生きるコアラ、鍵の遺伝子を発見」)ハン氏は論文の中で、次のように説明している。【参考ギャラリー】カユくてたまらない!動物たちの傑作写真30点(写真クリックでギャラリーページへ)カリブー(トナカイ)。米アラスカ州デナリ国立公園。家庭で安全にできる実験を、豊富な写真で紹介!食べても問題なく、楽しく調理をしながら、理科も学べて、自由研究にぴったり。【研究室】研究室に行ってみた。【研究室】研究室に行ってみた。致死率30%の新興ウイルスが日本に定着している!クローズアップ豊かな自然と人の心が織りなす文化を訪ねる、徳島の旅。FCAジャパン写真はベトナムのカルダモンの実。ある作物の代替として栽培が始まりましたが、その作物とは何でしょう?大麻ケシトリカブトナショジオとつながる会員向け記事をお読みいただけます。画像・映像のご利用についてお問い合わせ本サイトに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。パソコン版ナショナルジオグラフィック日本版サイト広告をスキップ。