特集は、鍛くんの「ニューヨーク研修」こんにちは。いただきます編集部です。特集は、かま屋でアルバイト中の高校生:鍛くんの「ニューヨーク研修」です。彼が見聞きしてきたことやデイブとのやりとり、ご一読ください。詳しく読む第12回「みんなでつくる全体会議」より、消火訓練テーマは災害時の対応。12回目の「みんなでつくる全体会議」こんにちは。いただきます編集部です。12回目の全体会議の様子をお伝えします。特集は「地産地食の学校」こんにちは。いただきます編集部です。特集は、「一からつくる、みんなでつくる、一緒に食べる『地産地食の学校』」です。特集は「パンを通じて何かを伝えたい。いただきます編集部です。特集は、先月7月13日(日)神山校のオープンスクールで公開授業をした笹川大輔(かまパン製造責任者)の記事。神山校の松田先生と笹川のコラボレーションを、笹川の目線からお楽しみください。詳しく読む第10回「みんなでつくる全体会議」よりみんなでつくる全体会議:10回目こんにちは。いただきます編集部です。「みんなでつくる全体会議」、10回目が終わりました。特集は「みんなの炊事場、加工場より」こんにちは。いただきます編集部です。特集は、かま屋の奥にある「みんなの炊事場」で加工品をつくっている中野公未(料理人・加工係)の記事。東京で働いていた時に感じていたことと、神山に来てから感じていること、自身の変化を綴っています。詳しく読む第9回「みんなでつくる全体会議」よりみんなでつくる全体会議:9回目こんにちは。いただきます編集部です。「みんなでつくる全体会議」、9回目が終わりました。植田彰弘の写農人(しゃのうひと)「もっと身近にお茶を楽しむ場を」お茶の季節、茶葉を収穫しているお母さんたちから「家族でのむ分のお茶は自分たちで作って飲んでいたよ」とよく耳にします。作業負担による耕作放棄地も目立ちはじめている状況です。詳しく読む1年生オリエンテーション合宿より地域で学び、地域と育つ城西高校神山校のいまこんにちは、神山つなぐ公社の森山です。授業を担当しています。今回は神山校で進んでいる地域連携の授業や今年から新設されたコースが生まれた背景や内容についてお伝えしたいと思います。特集は「城西高校神山校のいま」こんにちは。いただきます編集部です。ひとづくり担当)に書いていただきました。フードハブの取り組みとも親和性の高い「食農プロデュースコース」が設置され、今年度から県外から進学した生徒さんも通っています。それらに至った経緯と今の様子をぜひご一読ください。株式会社フードハブ・プロジェクトの登録商標です。