9月の新商品★きのことベーコンのピザ!無料ホームページ荻窪の天然酵母のパン屋さん「おいしいパンとカフェPukuPuku(ぷくぷく)」~社会福祉法人いたるセンター~おいしいパンを皆さんに提供したい。皆様の応援のおかげで、2周年を迎えました。:お店からのお知らせ9月の新商品★きのことベーコンのピザ!こんばんは、シマダです。今日は、15時過ぎから強い雨が降り続き、驚きましたね!ご来店くださったお客様も、帰宅するスタッフも、出勤するスタッフも雨で大変だったと思います。私が帰宅するのは、まだ数時間後。雨が弱まるといいなあ・・・と思っております。焼きあがっております。1つは、これから旬のキノコとベーコンのピザです。試作品、ドーン!!フランス生地に、キノコ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、そして、たっぷりチーズを乗せて焼き上げました!!ソースは、あけぼの作業所特製のサルサソース(何と、トマトの皮むきからあけぼの作業所のメンバーさんが行っております!!)と、ミネストローネでも使っている美味しいトマトソース等をブレンドして、作りました。生地の固さなど、現在調整中です。タイプ(クリスピーとか言うのかな?)のピザになる予定です。»このページのトップへプロフィールAuthor:いたるのパン●お店の概要とコンセプトお店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。居心地のよいサービスを提供する。地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。(06/08)書き初め✧︎*。