表示順:日本クラフトビールの生みの親?~コエドビールの功績(埼玉県川越市)~COEDOビール、よなよなエール、銀河高原ビール...。最近、クラフトビールの勢いが凄まじい。クラフトビールという言葉を当たり前のように使うようになったのは何年前からだろうか?日本クラフトビール誕生の立役者として、コエドブルワリー朝霧社長を取材した。いま海外では抹茶味が大変なブームになっている。キットカットでは抹茶味が一番人気。自国にはないからと、抹茶アイスクリームを食べに日本を訪れる外国人観光客もいるという。海外での抹茶味ブームの立役者が、島根県の小さなお茶屋さんという説がある。食料品バリューチェーン推進協議会(事務局:株式会社ブランド総合研究所)は、本年度の事業成果としてハンドブック「食のバリューチェーン構築のてびき~6次産業の高付加価値化に向けて~」を作成いたしました。~ブランド化とバリューチェーン~」の全国大会を開催します。4会場にて、それぞれ多彩な顔ぶれの講師が講演予定。いずれも参加費は無料。4会場にて、それぞれ多彩な顔ぶれの講師が講演予定。いずれも参加費は無料。バリューチェーン推進協議会では、「6次産業の高付加価値化セミナー」を開催します。いずれも参加費は無料。~ブランド化とバリューチェーン~」を開催します。各会場では明治大学大学院グローバル・ビジネス研究科教授の上原征彦氏に基調講演連携の在り方や出資・融資のご相談にも個別に対応します。)にて、食料品バリューチェーンに関する第2回検討会を開催しました。第1部:輸出促進、第2部:異業種連携、第3部:卸売市場の各テーマに分かれ、専門家と一般参加者との間で活発な意見交換が行われました。第3回検討会は11月10日(月)を予定。)にて、食料品バリューチェーンに関する検討会を開催します。一環で実施するもので全3回の予定。Inc.keyboard_arrow_up。