おすすめ通販からカニをご購入する際のおすすめショップと美味しいカニの食べ方をまとめています。蟹をスーパーから買うか通販から買うか迷っている方も多いのではないでしょうか?スーパーからカニを買う利点と言えば直接、自分の目で見て、触って確かめることができる。通販から蟹を買う場合は、この「直接」ができないため信頼できる店舗を探さなければいけない。どの通販が信頼が高いかを調べるには口コミや評判が一番、信頼度が高いのではないだろうか。レビュー数があるほうがリピーターが付いている証拠さらに「味」「身入り」「見た目」などもレビューで確かめることができる。先ほど書いたスーパーのカニはどうでしょう?口コミやレビューを確かめることは、ほとんどできませんね。スーパーでカニを買う場合は自分の直観だけが頼り。スーパーでは店頭に並べて「見せる」工夫も必要となります。この時に解凍→冷凍を繰り返していない確証は全くないとは言い切れない。お客様に見せなければいけないので数匹のカニは解凍と冷凍を繰り返しているのではないか、と疑ってみることも必要・・・これがすなわち「外れのカニ」である。鮮度が命のカニを解凍と冷凍を繰り返していれば、どんなに美味しいカニでもマズくなる。そのあたりも考慮してカニ選びをしていただきたい。通販サイトで人気のある蟹通販の中に「かに本舗」があります。テレビでCMなども流れ知名度の高い蟹通販です。口コミ」などとネットで検索してみる。10000円から30000円ほどのカニを買うわけだから出来るだけサイト選びで失敗したくないものです。できるだけ多くのレビューを確認します。業者さんが直接口コミをしているサイトもありますので、こちらは見ないようにします。蟹は当たりはずれのある食材です。一部の悪い評価に惑わされないで総合評価も基準にしましょう。総合評価で☆4つ以上で☆1の評価の少ないもの☆4.3以上の評価で☆1☆2の評価の少ないもの、など自分なり分析してみることも大事。特大タラバガニの脚のみ1.5kgを注文。パッケージもキレイで、そのまま贈答用でも使えそうです。化粧箱を開けてみると、かなりのデカさのタラバ足がゴロゴロ並んでいます。身の表面にはグレースという水のようなもので覆われています。このグレースは蟹のパサつきを抑えてくれます。コンロやオーブンを使って焼きガニにしました。自分はお酒のツマミに少しずつ食べていましたが子供たちは次から次、という感じで手あたり次第パクついていました。タラバガニなので身が取れやすく食べやすいので子供達でもキレイに食べれます。淡白な味を想像していましたが焼くことで甘みが増します。磯の香りも仄かにニオイ、食欲が一層増します。通販サイトの蟹は店頭に並べることもないので身入りが良く、水っぽさはありません。この点も考慮しながら蟹通販を選ぶなら「かに本舗」は合格点ではないでしょうか。毎年、注文したくなります。おとりよせランキングNo1【毛ガニむいときました。Tweet2019年10月22日カニの栄養の効果・効能はカニって、いつもお腹いっぱい食べるものだと思っているのですが「こんなに食べて太らない?」って、思うことはありませんか?「ダイエット中」なんだが年末年始くらいは思う存分カニを食べたい・・・と、願うのは私だけではないハズ美味しすぎて、つい夢中になって食べてしまうカニなんですがカロリーは低カロリーなんです。カニの栄養成分カニにはタウリンが含まれておりコレステロール値を下げ動脈硬化の予防にも一役かってくれている。タウリンには胆汁の分泌を促進させる働きもあり肝機能の強化にも役立つまた、タウリンには眼精疲労や視力回復効果も期待され長時間のパソコン作業やスマホの普及により目を酷使している方には積極的に取り入れたい栄養素の一つでもあります。自律神経のバランスをとるのにもタウリンが活躍してくれますカニの甲羅にはナイアシンという成分が含まれており、このナイアシンが血行促進効果があり細胞の再生をサポートしてくれるため美肌効果が期待できます。ナイアシンを積極的に摂りいれることでエネルギーの分解効率が高まりダイエットにも効果があるとされています。カニの殻にはキトサン・キチンが含まれているため免疫力を高める効果が期待できます。冬の食材であるカニを食べることで免疫力を高め風邪やインフルエンザから体を守りましょう。・解凍直後に、キッチンバサミ等で切り分けそのまま食べるのが美味しい食べ方です・ボイルされたカニを鍋や焼きガニにする場合は過熱のし過ぎに注意しましょう生のカニと違い調理時間が短くて済むボイルガニは鍋が最後にひと煮たちする頃合いを見計らって入れるのがちょうどよいカニ鍋、焼きガニともに加熱しすぎると身がボソボソになりカニの旨みがなくなります。1kg以前にタラバガニの偽物として汚名を着せられていたアブラガニタラバガニが枯渇している最近では、アブラガニの市場拡大に注目が集まっています。アブラガニはヤドカリの仲間でタラバガニの近縁種にあたるという。価格もタラバガニよりも30-40%とも安いとあってコスパを考える方にとっては救世主のようなアブラガニアブラガニの食味調査では旨み成分に差異はみられなかった。タラバガニの偽物=アブラガニという汚名返上のためにも頑張ってもらいたいものです。このままタラバガニの高騰が続いてしまうと富裕層のみの食材にもなりかねない危惧がありカニを食べる食文化にも支障をきたす。ちなみにタラバガニの高騰に連動する形でアブラガニも価格が上がっているのですが、それでもタラバガニの2/3程度の価格帯で推移しているという。見た目もソックリだし味も差が少ないのであれば家庭でお腹一杯カニを食べるチャンスかも知れませんね。ところでアブラガニとタラバガニの見分け方ってあるのでしょうか・・・という質問に初心者レベルで簡単に見分けるには甲羅部分の4本の突起(トゲ)がアブラガニ、6本のトゲがあるのがタラバガニ。※先端の脚部分はベタ塗りの赤色アブラガニの場合はオレンジと白のまだらになっています。