都会からの移住夫婦がわさび田再生に挑戦中!吉田川源流部の森で、動物の食害などにもめげず、わさび栽培を継続中!参加者自ら収穫したわさびをすりおろして、おかかと一緒に釜炊きご飯にのせれば、ワサビ丼のできあがり!甘みの後にツーンとした香りと辛みが口いっぱいに!自生苗を育てたわさびと、地元で採れた食材を使ったごはんをご堪能あれ。食後は木こりの夫の案内で吉田川源流へ。山中亘(夫)サラリーマンから木こりへ、そして結婚を機に郡上市明宝へ移住。放置わさび田再生も手掛ける。山中佐代美(嫁)2010年ひとりで明宝に移住。ダンナを呼びこんでしまうほど、明宝の自然と人の温かさにほれこむ。山や畑の恵みをあますところなく暮らしに活かすことに夢中。吉田川渡河と収穫作業用に必ずご持参下さい※雨天などにより、わさび田へ行けない場合はプログラムを一部変更します※現地にトイレはありません。開催日時10/110/1610/2211/4参加料4,500円(わさび1株のお土産付き)日時選択おすすめ変わることを、楽しむ。可愛らしく美しい折り美濃市10/1210/12063TOP。