Auto)そば処めとろ庵は東京メトロ東西線大手町駅を出た地下道にある。座席もあるが、基本的には立ち食いそば店である。麺のシコシコ感がGood。麺は生そばを店内で茹でており、そば汁は、かつお節と昆布のダシのようだ。これは、麺とよく合っている。当店のメニューには、かき揚げそばもあるが、汁がうす味で、かき揚げもカラッとしていないので、私にはNGである。立ち食いそば店では、もり&ざる、天ぷら&かき揚げを食べることが多い。その中でももりそば、せいろと呼び名はいろいろだが、プレーンなそばは数多かれど、当店のもりそばは、自分の中では上位にランクインしている。小腹が空いたときには最高だと思います。»コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。