スマートフォン用の表示で見るうちの旦那メシ。暑いから、と言って今年の夏はよく冷やし麺を作ってくれます。今回は冷やしサラダうどんです。鍋Aで豚肉を塩茹でする。鍋Bでうどんを茹でる。1,2を茹でている間にレタスとトマトを切って皿に盛っておく。茹でた豚肉を皿にあげる。茹でたうどんをザルにあけ、冷水で揉み洗いした後に氷水で冷やしておく。それぞれ皿に盛り付けて、食べるラー油またはごまドレッシングをかける。感想こうして見ると簡単そうですが、個人的には一度茹でた麺を冷やす工程が入るあたりで手が込んでる感じがしますwラー油もごまドレッシングも、どちらも美味しかったです。02:01豚しゃぶサラダうどん(ラー油/ごまドレ)Tweet関連記事2018-09-16鮭とブロッコリーの冷製パスタ旦那の冷やし麺シリーズ、今回は冷製パスタです。はてなブログPro旦那が作るご飯をひたすら紹介しています。