]「生きがい」づくりを「食コーチング」がお手伝い。]2017年、今年もよろしくお願いいたします。]12017年2月までに開催するイベントのご案内。2017年1月29日から2月まで開催予定のイベント(研修会、料理教室)を以下に、ご案内させていただきました。ご参加ご希望の方は、メールで影山なお子宛に、ご連絡いただけますよう、お願い申し上げます。*定員になりましたため、締め切らせていただきました。アクションクッキングにご興味ある方。とっての「子育て」のいろいろ。「コミュニケーション力」をスキルアップしたい方、維持したい方、メンテナンスしたいとお考えの方。パート21.新聞を読む。2.文章表現と映像表現の共通性と応用の仕方。上記、イベントにご参加ご希望の方は、メールでお知らせいただけますようお願い申し上げます。折り返し、詳細をご案内させていただきます。入門コースを2017年3月26日(日)から4回にわたり開講します。影山なお子宛に、メールでご連絡ください。palmarosa@yours.biglobe.ne.jp追って、ご案内書・お申込書をご連絡先に郵送させていただきます。■コミュニケーションが楽しくなる「食コーチング®」をこんな方におすすめします。言われがちな現役栄養士さん。看護師さん、保健師さんなど。「食」や「健康」に関する企画や研修などにかかわるお仕事をされている方。料理研究家、その他のプランナー。「学生の関心を充分に引きつけている」とは感じておられない教員、助手さん。「もっと魅力的なお話ができるはず」などと、迷いを感じている方。求心力がほしいと考えている栄養士さん、ほか。考えている健康支援者、ビジネスマン、OL、主婦など。「食コーチング」の考え方を導入したいと考えておられるお医者さん。「なんとなく人気不足」と感じている方。栄養士やフードスペシャリストなどの資格をとる自信がない」と感じておられる栄養士養成校や専門学校に通う学生さん。考えたとき、いま、なにをしておけばよいかを考えている方。最近、いまひとつ満足感が薄れている、もっと感動のある旅をしたいと考えている方。健康で快活な人生を送るためのコミュニケーションスキルです。病気療養中の方でも、きっといまよりはハッピーになれるスキル、というより、感じ方、考え方です。幸せ感が増す、ということです。人も自分も輝くコミュニケーションスキルです。影山なお子が直接講義を担当します。「モチベーションサポーター」としての基礎、理論を確実に学ぶことができます。3.少人数での開催となるため、ゆっくり、わかるまで、着実に学ぶことができます。立ち居振る舞い、話し方なども習得することができます。5.生涯リピーター制度。以後に開催する入門コース(4日間)を無料でご聴講いただく制度をとっております。実践できる「食コーチング」をお教えしているのはここだけです。7.「資格制度」ではないため、資格料などの出費はありません。≪食≫を通じて、よりハッピーなライフスタイルを支えるコミュニケーションスキルです。これまで、10,000人以上の人々に「食コーチング」についてお話させていただきました。現在、各地で活躍されております。従来の「栄養指導」のように「指示」はせず、あなたの中の若さや活力を引き出し続けます。一生涯、家庭で、社会で役立つスキルとして、あなたの人生をも輝かせることをお約束します。■上記日程でご都合のつかない場合はご相談ください。できる限りのご対応をさせていただきます。2006年に創刊した『エンパル』は、11年目に入った、2017年1月8日に、30号を発行いたしました。『エンパル』のネーミングの由来は?とお尋ねいただくことが多いので、こんなふうにお応えしています。みなさまのお手元へという流れで『エンパル』はできあがります。栄養士でありつつ、かつ、校正のプロとしてもご活躍されておられます。関わってくださっている方々にとっても、たくさんの学びがあったことはまちがいありません。バリエーション」を特集しています。≪アクティブ・スタイル≫の第3段。アウターとしてのコートのコーディネートをどうするか、ご紹介させていただいています。『エンパル』に登場するモデルは、すべて、各地にお住まいのパルマローザ会員の栄養士さんにご協力いただきました。実費で1部、200円でお譲りしています。(紙代、印刷にかかる経費代)ご希望の方は、お尋ねください。郵送させていただきました。今週末までにお手元に届いていない方は、お知らせいただけましたら幸いです。たくさんのみなさまにお手にとっていただけますように。「生きがい」づくりを「食コーチング」がお手伝い。横浜で2日間にわたり、イベントを開催しました。よる恒例の新春セミナー。社会的使命いま求められるバージョンアップ。≪食コーチングプログラムス≫主催の「食ジム」。今回で52回目の開催となりました。座長は、大橋禄郎先生。未来に生きる私たちに密接するテーマで、2日間の研修会を開催することができました。大橋先生のブログ「ロッキー・ロード」でお示しくださっているので、ここでは、2日目の「食ジム」で開催したことを記しておきたいと思います。http://rockyroad1.exblog.jp/今回の進行は以下のとおり。憧れていた職業、生き方、人間像......。(複数可)2.子どもから聞いたことがある「なりたい自分」事例。3.私の周囲にいる「この人、生きがい持ってるな!」と思える人って、こんな人。4.私にとっての「生きがい」のカタチ。人の「生きがい」をどう気づかせ、どう引き出せばよいか。6.国語辞典の「生きがい」を検証してみる。生きていてよかったと思えるようなこと。――両方の理由を考えてみよう1.2番の項目は、参加者全員が発表しました。親に言われて育ったという方が少なくなかったようです。なりたい、という人が思っていた以上に多い。建築士、大工と発表される方も。幼児期になりたかった職業としてあげられたものは、いまもトップランキング上位の職業。歌手!アナウンサー、それよりちょっと前にはバスの車掌さん、バスガイド、スチュワーデス......などなど。「スチュワーデスになりたい」とノートに書いていたそうです。妹に指摘されて思い出しました)幼いときに憧れた職業を、いま、時を隔てて思い出すことは、みなさんを活気づかせることになりました。「子どもは、身近な人の影響力が大きい」ということ。子に受け継がれるケースも少なくないようでした。戦後では、漫画家とプロ野球の選手だったそう。人気」という時代もありました。「尊敬すべき対象」であることも共通点のように感じました。以下のようなご発言がありました。新しい職業が誕生しつつあります。参加者の方の中から「アイドルになりたいお子さんは、アイドルになるためのノートを持ち歩いている!」という事例の発表がありました。「アイドルはいつも笑顔でいなくてはならない」などの、いろいろの決まりごとが書いてあるというのです。肌身離さず持ち歩いているといいます。「そのノートをビジネスにした人の着眼がすごい!」と大絶賛。行動科学の産物だとか。「夢を叶えるノート」の存在なのだとお話をお聞きしてそう実感しました。異なるようにも思いました。日々のプロセスが大事。それこそが人生の本体だから。大統領になった人は、そこで人生が終わるのではなく、そこから次のプロセスが始まるはず。大統領職も、人生のほんの一部、8年間のプロセスなのでしょう。話が弾み、いろいろの気づきが各自に生まれます。相手が泣き出してしまったことがある、とお話されました。泣き出したという女性は、パートでお仕事をされている女性。「自分の人生、なんにもしていないことに気がついた」と、悲しくなって泣いてしまったという。相手が自分の想いを吐き出していただけるチャンスを与えたのだから」とおっしゃいます。「泣く」というのもその人の表現方法。マイナスの行動ではない。栄養士冥利に尽きるかも......。「生きがい」を感じていない人にとって、その空白を埋める動機になりうる。最初の、小さな小さな1歩にもなりうる、と。多様性があるとおっしゃいます。生きがいは1人に1つというものではない。大小とりまぜた「生きがい」が、どんな人にもあるはず。それに気づかない人が多いにしても。「生きがい」のカケラか、実体か。「目標」とは、そんな小さなモノやコトの集積かも。小さな星雲が宇宙の中で練られ練られて、やがて一人前の星になった、そんな宇宙の歴史が頭に浮かびました。病院こそが「生きがい」という人もおられるでしょう。別の何かを用意しておく必要もあることでしょう。双方が孤立する恐れがあるでしょう。家族以外のネットワークをいつも維持しているものがあれば、どんなに心強いことでしょう。誰かに必要とされること、とおっしゃいます。「私にとって『心の玉手箱』」だとも。継続性が期待できる生きがいの代表格でしょう。心のエネルギーで満たされているということにもなるのではないかと改めて思います。人の健康は、「食事」だけで健康にはなれないように......。新春の2日間のセミナーには、延べ70名の方々にお集まりいただきました。この2日間の「予定」が、「結果」となり、また次の年の「予定」=「生きがい」となる......。本年もどうぞよろしくお願いいたします。食ジム2017年、今年もよろしくお願いいたします。≪アクションクッキング≫今年最後のイベント、――おせち料理教室――が終わりました。おせち料理教室を開催したのは、2007年12月30日。それ以来、9年間、毎年この日に、おせち料理を開催し続けています。方々とシェアしてゆけたら......、という思いで開催しています。今回、11名の方々が各地からお集まりいただきました。みんなで作ったおせち料理の品数は22品。みんなでワイワイ、おしゃべりしながらつくるので、あっというまに完成!そしてがんばったこの1年に乾杯。丹羽直子先生からさっそくご感想をいただきました。先生のおせち料理教室に参加すれば「かならずなにか変わる!」と思って申し込ませていただきました。結果はまさにそのとおりでした!まず、帰り道でできあがったおせちを片手に私は新たに作りたいおせちの材料を袋いっぱいに買い足しました。帰宅してからは、さっそく娘と主人に、みなさんと作ったおせちを見せたら大喜びで!「すごーい、おいしそう!お母さん、がんばったね?!!」と、たくさんほめられました(笑)影山先生や甲斐さん、そしてご参加されたみなさんのおかげなので、わが家で自分だけ褒められるのはなんだか申し訳ないくらい......。先生やみなさまのおかげです。自分で縛りを作っていたような気がいたします。今は、おせちは自分が楽しんで作ればいいんだと思えるようになりました。2016年は、18回アクションクッキングを開催しました。ための「講話力」スキルアップセミナー3回シリーズを開催しました。連続した「講話力スキルアップセミナーパートII」を開催することが決定しています。その他、2011年から開催している「食ジム」は50回目を迎えました。2016年に開催した「食ジム」は以下のとおり。≪おもてなしの心をどう現わすか。≪おもてなしの心をどう現わすか。岩田博美さん(食コーチング第3期修了)来年新春の「食ジム」は、1月9日(月/祝日)に開催します。座長は、大橋禄郎先生です。各地からご講演、研修、お仕事のご依頼をいただきました。栄養士を対象として開発した「食コーチング」が他職種の方々にも受け入れていただけるようになったのだとあらためてこの10数年間の歩みをともにした栄養士の仲間たちに感謝した1年でもありました。「食コーチング」第20期を終了しました。第21期研修を開催いたします。次の10年もハッピーな1年のスタートにしたいと思っています。まもなく、横浜・山下公園では、108つの汽笛が響き渡ります......。メッセージを入力してください。