養蜂コーナーでは、師匠と本田さんの話のレベルが高くなっていました。師匠、嬉しそうっ暑さと忙しさにパタパタしながらも、貯まったハチミツを見ると、嬉しさでみんな笑顔に。なんとこの日は、36kgものハチミツが採れました!!やりました!!!なんともきれいな色のハチミツです。味もさっぱりしていて、私の好みの味。みずみずしいお花のいい香り(アカシアかな)これからが、本番です!昨年の6月は、天候が悪く全く採れなかったことを考えると、なかなの滑り出し。皆さんのお手元に今年のハチミツが届くのも、もうすぐですっ。楽しみにしていてくださいね。追伸:屋上のグリーンもだいぶ大きくなってきました。今年は何が採れるかな。もりちゃん」の読み聞かせを、美園小学校で初お披露目しました。(http://sappachi.com/news/9610.html)美園小学校で普段から活動を行っている「お話の会・草の実」さんの演目に今回の紙芝居を組み込んで頂きました。「お話の会・草の実」の皆さんありがとうございました!!さて、当日は、何十年ぶりかの小学校にも緊張しました。玄関や廊下、子ども達の声、懐かしい風景に心が躍ります。教室が近づくにつれ、子ども達が面白く聞いてくれるかと、心拍数があがっていきます。今回は、美園小学校の3、4年生の子ども達に見てもらいました。お話の会が始まる前は賑やかだった教室も、お話が始まるととても静かに。私が小学校だった頃、こんなにお行儀良かったかなー、とついつい考えてしまいました。紙芝居が始まりました。ぱちのスタッフが、想いを乗せて読み始めます。難しいかな、長くて飽きちゃうかな、と思っていた紙芝居ですが、子ども達は最後まで真剣に聞いてくれました。感想を聞いたところ、「面白かった!」「感動した!」と嬉しい言葉が。ほんとに、嬉しかった。子ども達にどのくらい届いたかわからないけれど、ミツバチや環境に興味を持ってくれたら嬉しいな。子ども達の声や反応が、良い刺激になりました。今回、このような機会を与えてくれた、美園小学校の関係者の皆さま、本当にありがとうございました。ぱちはこれからも、養蜂を通して、様々な形で想いを発信していきたいと思います。紙芝居の読み聞かせを私の小学校でやってほしい!など、ご興味のある方いらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしております。採蜜5月28日(木)爽やかな快晴。今年は毎回新しい参加者が来てくれます。たくさんのファンに支えられ本当に嬉しいです。今年も師匠指導のもと、すっかり養蜂技術がアップした本田さんが大活躍です。今年は昨年より参加してくれている廣田さんも主戦力に。ミツバチを優しく愛でるソフトタッチが格別です。弟子が増えると師匠の指導にも熱が入ります。先週の屋上作業ではもう少しかなぁ~と思っていたさっぱちハチミツ。蜜フタもできはじめ、、、今週ついに今季初のさっぱちハチミツが採れました!量はまだ少ないものの、5月に採蜜ができるのは例年より早目です。初採れさっぱちハチミツはとても綺麗で控えめな琥珀色。糖度も80を超えています。北海道の厳しい冬を乗り越え、さっぱちのミツバチたちが札幌に戻ってきました。2015年度のさっぱちの養蜂活動開始です。今年は雪解けも早く暖かかったり寒かったりと不思議な気候ですがライラックをはじめいろいろな花が咲き始めています。現在はさっぱちハチミツの採蜜の前に屋上の掃除、プランターへの苗植え、ミツバチの状態確認など準備を行っています。城島師匠指導のもとスタッフたちがテキパキ活動しています。一昨年より活動に参加してくれているスタッフも新人養蜂家としてデビューです。エールアライブさんとも連携するため、サポートスタッフも充実し活動の効率も上がりそうです。先日、越冬のためのハチミツを巣板からとり札幌のハチミツを採る準備もしました。ミツバチたちも着々と数が増え、いよいよ次回よりさっぱちハチミツの採蜜がはじまります。昨年は6月の長雨で例年の半分しかハチミツが採れませんでしたが、今年はたくさん採れることを期待しています。料理教室みつばちが越冬中のこの季節、さっぱちでは昨年度より料理教室を開催しています。今年度は、さっぱちが受託した札幌市の委託業務『まちなか生き物活動運営業務』の取り組みの一つとして、12月に1回、1月に2回の合計3回、親子料理教室を開催しました。テーマは「生物多様性」。みつばちと蜜源植物との関係を通して、私たちと、私たちの周りの動植物との関わりと、その大切さを知ってもらうことが大きな目的でした。そのため、調理の合間には、みつばちと蜜源植物との関わりを説明したりさっぱちはちみつと単花蜜の食べ比べを行ったり札幌市の生物多様性キャラクター「カッコー先生」が登場したりと、大変にぎやかで盛りだくさんな内容となりました。教室の内容は、1回目は「札幌産りんごを用いたアップルパイ」2回目は「道産そば粉を用いたシフォンケーキ」3回目は「栗と道産乳を用いたモンブラン」それぞれ、市内の小学校3年生~中学生とその保護者を対象に、さっぱちはちみつと道産食材を使用した内容としました。今回の料理教室には、これまでにないほど多くの方から参加希望の応募をいただき、やむなく抽選を行うことにもなりました。ご応募いただいたみなさま、ありがとうございました。小中学生の子どもたちを対象にした親子料理教室は今回が初めてで、はじめは工程の説明や伝え方に、難しさも感じました。子どもたちの素直な反応や作っているときの真剣な表情を目の当たりにして、私自身も回を重ねるごとに学ぶことがたくさんありました。なによりも、「おいしい」「楽しかった」という声を聞けたことがとてもうれしく、そんな感想を頂くたびに「次はもっと楽しめる会にしよう」と挑戦し続けることができた3回でした。ぱちにとっても、これまでさっぱちを知らなかったという方々に知っていただく、とても良い機会となりました。中には「夏には屋上に上がってみたい」と興味を持ってくれる方もいて、これからのさっぱちがますます楽しくなるような出会いの場ともなりました。ご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました!今年度さっぱちは、今回の親子料理教室のほかにも、夏の採蜜体験や子ども料理教室など、子どもたちと触れ合う機会がとても多かったように感じます。これからも、みつばちを通じたコミュニティの場として、子どもたちが実体験から学べる活動を続けていければと思います。新潟在住のフリーライター岩村文雄さまより、寄贈いただいた書籍「花とミツバチの物語」を紹介します。全国の養蜂家さんや農家さんを訪ね蜜源植物、ハチミツ、農業との関係、生物多様性などについてミツバチを主役として書かれたエッセイです。ともすると専門的で難解になりがちなミツバチの書籍ですが、専門的なことも非常にわかりやすく誰にでも読める一冊です。ぱちでの養蜂活動を通じ、ミツバチについていろいろ知る機会はありますが、繁忙期にはなかなかプロの養蜂家さんたちのところへ訪問することも出来ないスタッフにとっても新鮮な、養蜂家さまたちの生の声が書かれています。何より、岩村さまのミツバチに対する愛情がひしひしと伝わってきます。今年になって、札幌市からの業務委託で本格的に生物多様性の周知等に力を入れはじめたさっぱちですが、この書籍を拝読して、改めて花とミツバチと人間の共生について考えるきっかけにもなりました。書籍の後半にはさっぱちのことも紹介されています。みつばちの引越し準備でスタッフ集合!!武三さんをリーダーに多久島さん、長谷田さん、太田さん、本田さん、そして人手不足を心配し駆けつけた酒井理事長と私で作業開始!前日に城島師匠と多久島さんが巣箱に紐を掛けてくれたおかげで、ネットで巣箱を覆う作業も手早くでき、屋上から越冬地へお引越しです。武三さんのお手製の囲いを組立て、農家さんからいただいた稲わらを敷き詰め巣箱をセット。武三さん、太田さんが刺されながらも作業は続きます。巣箱を稲わらですっかり覆い、屋根を取り付けて完成です。軒下のスズメバチの巣の見学もさせていただきました。スタッフみんなと遅めのランチで慰労会。ぱちはミツバチたちの越冬準備をしています。朝9時、多久島さん、武三さんとともに広大な田んぼにむかいました。武三さんのお知り合いの農家さんのご好意により、みつばちたちの越冬用稲わらをいただくためです。稲わらは断熱材として使います。その後、越冬地の様子を見に行きました。巣箱の囲いを武三さんが準備してくれており、いつでもミツバチたちを受け入れられる状態に。いただいた稲わらは武三さんのお庭をお借りして乾かすことにしました。手入れの行き届いたお庭で、落花生の塩茹でや、珍しい百合根のコーヒーをいただき感謝の気持ちでいっぱいになりました。ぱちはみなさまの、ご好意で繋がっていると実感した一日となりました。途中、道路沿いの商店などで旬のものの買い物もでき大満足です。Twitterでつぶやく円山ふれあい広場に初参加しました。前のイベントの投稿です。8月2日(土)円山会館駐車場にて開催された円山ふれあい広場に参加しました。円山町内会主催のイベントは今年で21回目。当日は気温32度のうえに、一番陽当たりの良い売り場を抽選で当ててしまい、帽子のないスタッフは帽子を買いに走った次第です。地元の花岡電器さんからお借りしたテーブルには200gの蜂蜜、50gの蜂蜜とトマトジャムやスタッフ手作りのプライスカード、リーフレットを並べ、販売開始。スタッフ一同、笑顔を振りまき、声を上げ、思い切り汗をかいた3時間は商品完売という最高の結果で終了。会場をあとにするときには、足取り、口ともに軽く「楽しかったね~」「来年も参加しよう」等々来年へのビジョンまで出ました。環境プラザ8月30日(土)環境プラザさんに協力させていただいているエコクラブくいしんぼう探検隊の料理教室を開催しました。採蜜体験に続き、さっぱちハチミツを使ったお菓子作りの体験です。昨年度より始めた料理教室の経験もあってか、スタッフの準備もテキパキ順調です。子どもたちの緊張をほぐすために、環境プラザさんから質問やクイズなど。子どももスタッフからも笑いがでて緊張がほぐれてきました。普段からお菓子作りをしている子、ほとんどしない子、様々でしたがみんな熱心に本田先生の説明を聞いています。子どもたちもとても上手につくれました。そんなエコクラブの様子は、環境プラザさんのブログにも載っていますので、是非見てください。http://www.kankyo.sl-plaza.jp/blog/2014/08/post-543.html次は9月6日にエルプラ祭りにてエコクラブさんに協力させていただきます。04/22あけましておめでとうございます。