Cream」が日本に初上陸した。創業者のニールに話を訊いた。Cream(スリーツインズアイスクリーム)」が代官山に1号店をオープンした。聞かれました」と語るのは創業者のニール・ゴットリーブさん。Delicious(=とびっきり美味しい)”という味へのこだわりです。過去10年、オーガニックというだけで、美味しくない食品はたくさんありました。Twinsを選ぶ1番の理由は、美味しい!ということ。Twinsのアイスクリームはオーガニックアイスの概念を覆す、濃厚でなめらかな食感が特徴だ。すべてのベースとなる「マダガスカルバニラ」は、最高品質のインディアンバニラビーンズと、オーガニック飼料で育てた乳牛のノンファットミルクとクリームを使用。濃厚な甘さとジェラートのようにほろほろ溶けていくなめらかな舌触り。「レモンクッキー」は、レモンアイスをベースに、クッキークリームサンドをブレンドした看板メニュー。SNSで最も投稿されたフレーバーだ。Twins」と呼び、それがブランド名の由来となった。卒業後は、Gapで財務会計として勤務後「ピースコープ」で開発途上国支援に従事した。生活は苦しかったという。考えていたら、幼少期に毎日食べていたアイスクリームに辿り着きました。Twinsが全米展開するきっかけになったスーパー「ホールフーズマーケット」と共同で環境保護の取り組みも行っている。Planet」のメンバーでもある。美味しいといって選んだものが体にいい、そして、環境にもいい、というエコサイクルこそイノベーションだ。ニール・ゴットリーブスリーツインズアイスクリーム創業者・CEO。ニュージャージー州出身。コーネル大学を卒業後、Gapやリーバイスで財務会計を務める。その後「ピースコープ」に参加し、開発途上国支援に従事。2005年「スリーツインズアイスクリーム」を創業。定番は「マダガスカルバニラ」、SNS一番人気は「レモンクッキー」。こだわりのワッフルコーンもひとつずつショップで作られる。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。