Sicily.JPアマロンナの製造者、シチリア島ニシェーミ村のブルッコレリ家はこの村のグルメ産業をけん引してきた存在と言っても過言ではありません。持つ薬草酒、アマーロの秘伝のレシピを再現し、現代によみがえらせました。由来はニシェーミ村の守護聖人に捧げられた名前で、この薬草酒とニシェーミ村の歴史、伝統との深い結びつきを表現している名前です。ブルッコレリ家の作るアマーロはたいへん特徴的な様々なフレーバーでお楽しみいただけます。シチリアオレンジのアマーロ:シチリアオレンジの樹皮とハーブをベースにしたアマーロで、“テゾーリ・ディ・イタリア”のゴールドコレクションの一つとして選ばれています。次に、ニシェーミ村産のアーティチョークのアマーロ:ニシェーミ村の最重要特産物である有機栽培のアーティチョークとハーブをベースにしたアマーロそして、エトナ山麓で採れる黒クワの実のアマーロ:黒クワの実と苦みのあるオレンジの皮、ハーブをベースにしたアマーロ。以上のアマーロは“テゾーリ・ディ・イタリア”により特選品として選ばれています。そのほか、ざくろのアマーロ、サン・コーノ産のサボテンの実のアマーロ、パッションフルーツのアマーロ、のラインナップがございます。ブルッコレリ家の高品質アマーロは伝統と秘伝のレシピに則った、細心の注意を要する製造工程をへて作られます。全行程は手作業で行われ、長時間の原材料の煮出しを終え、通常加えられる水あめ、着色料は一切使用せず、水と少量の砂糖のみを加え、完成します。最大限の効能をもたらすのです。シチリア産の最高品質の果物、ハーブのみを使用し、気が遠くなるほどの入念な製造工程をへてつくられています。