ジンジャーレモン¥378(税込)第3世界ショップ有機栽培の原料を使用し、古くから親しまれる製法でじっくり練り上げられた第3世界ショップこだわりのチョコレート。自分へのちょっとしたご褒美や大好きなあの人への贈り物にオススメです。最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで生まれたなめらかな口どけと、カカオの芳醇な香りの広がりをお楽しみください。◇原料は有機栽培!丁寧に作られたこだわりのチョコレート豊かな自然の中で、有機栽培で大切に育てられた原材料を使用しています。原材料もチョコレート製品としても、海外の有機認証を取得しています。風味の強い黒糖をくせの少ない粗糖とブレンドして自然な甘さに仕上げるなど、素材の味と香りにこだわったチョコレートです。最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げることでカカオのえぐみが抜け、チョコレート本来のフレーバーを引き出し、なめらかな口どけに仕上がっています。時間をかけて丁寧に仕上げられたチョコレート。◇買い手も作り手も嬉しいフェアトレードチョコレートに使われているカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたもの。開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入する、「公平・公正な貿易」を実現することにより、開発途上国の生産者の方々の労働環境や生活水準の改善、自立をサポートしています。Mitaの願いに通ずる活動です。◇レモンの風味とジンジャーのハーモニーカカオ分約55%配合。ビターチョコレートに、ジンジャーと粗糖を固めたキャンディを加えました。ジンジャーキャンディの噛みごたえと隠し味の黒こしょうがアクセント。スパイスがきいていますが、レモン香料を配合しているので、レモンの爽やかな風味が残ります。ジンジャーの辛さとレモンの爽やかさが、コクと甘みのあるビターチョコレートとマッチしていて、クセになる一品です。※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。