オイスターソース等の調味料で調味した、美味しい焼きそばの作り方(レシピ)です。フライパンでもべちゃべちゃしないおいしい焼きそばができますよ。焼きそばの麺にはゆで(茹でたの)とむし(蒸したの)があるのですが、個人的にはむしのほうが好きですね。焼きそば作り方の動画や材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しい焼きそばの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。お好みで作り方キャベツは乱切りにし、塩をふっておく。にんにくは、みじん切りにする。豚肉を食べやすい大きさに切り、にんにく、塩・こしょう、ごま油で下味をつける。もやしはさっと塩茹でにして、ざるにとる。フライパンにサラダ油を熱し中華麺を炒める。中華麺を一度、お皿に取り出す。フライパンにサラダ油をしき熱し、豚肉を炒めて火が通ったら、キャベツ、もやしを加え炒める。中華麺をフライパンに戻し、こしょう、紹興酒を入れて炒めながら混ぜる。タレ(オイスターソース、しょうゆ)をかける。しないしっとりした美味しい焼きそばの完成です!!紅しょうがを添えると色鮮やかです。手間はかかりますが、焼きそばは1人前づつ作るほうがおいしいです。2人分を作る場合は2個のフライパンで1人分づつ作ると早くできますよ。焼きそばの麺にはゆでタイプとむしタイプがあります。見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。