>お知らせ大物産展+KARA-1グランプリ2017毎年恒例の大物産展の季節です。9月23日(土・祝)9:30~16:00京都向日町競輪場にて開催です。出店させていただきます。「へしこ茶漬け」「煮干し」「かえりちりめん」などの物販品も多数並びます。ご来場、お待ちしております。舞鶴崎田松蔵の「夏のギフト」厳選4品が出揃いました。頼らない昔ながらの手法で漬け込んだこだわりの一品です。「舞鶴観光特選みやげ品」イチオシ!認定商品です。一夜干しセット毎年恒例、天日干しで丁寧に仕上げた一夜干しです。ご注文をいただいてから加工しますので、鮮度が良く魚本来の味をお楽しみいただけます。鯖・カレイ・カマス・ハタハタ・スルメイカのセット。※漁により魚種が変更になる場合があります。舞鶴港で水揚げされたスルメイカの稚魚を乾燥させたちぃちぃ烏賊の炊込み飯の素です。珍味は数多くあれど、当店のお客様に人気の上位3種を厳選し、セットにしました。お中元、ご挨拶、手土産など、夏のギフトにご利用ください。ちなみに、私の一押しは「舞鶴産ちぃちぃ烏賊炊込み飯の素」です。冷茶をかけてお茶漬けにしても、これまた美味しいです。「舞鶴赤れんがサマーイルミネーション2017」に出店させていただきますこの夏、舞鶴赤れんがパークでは、ナイトイベントが開催されます。昨年、かつてないスケールと迫力で注目を集めた「プロジェクションマッピング」のほか、「赤れんがフードコート」と「夕暮れコンサート(土日祝限定)」を楽しむことができます。舞鶴崎田松蔵も、屋外飲食ブースに出店させていただきます。弊社の「舞鶴産あじ煮干し」は、おかげさまでお客様からも「美味しい」というお声をよくいただきます。煮干は釜揚げと乾燥、そして選別であじが変わってくると言っても過言ではございません。美味しい煮干しに仕上げるには、作り手の熟練された技と感が必要です。崎田の「舞鶴産あじ煮干し」は、倉橋様(倉橋商店・舞鶴)に丁寧に仕上げていただいております。倉橋様こそ熟練の技と感を持ち、そして確かな目利きができる方です。今期も6月に入ってから、新物が入荷し始めてきました。漁獲量や質が安定せず、お客様のお手元にお届けできるのも量が限られてしまいますが、店頭で目に留まりましたら是非、お試しください。弊社が開発いたしました新商品をご紹介いたします。その名も「舞鶴産ちぃちぃ烏賊炊込み飯の素」ご家庭で簡単に料亭の味が・・・。舞鶴のお土産にも是非。ちぃちぃ烏賊(イカ)は、スルメイカの稚魚を指す呼称で、伸子イカとも呼ばれ、5月頃に京都沖で漁獲されます。水揚げされたちぃちぃ烏賊は、新鮮なうちに釜揚げし、乾燥させます。そのままでも、おつまみとして召し上がっていただけます。噛めば噛むほど烏賊の旨みが出て、お好きな方にはたまらない逸品です。本品は、舞鶴港で水揚げされたものを釜揚げし乾燥させ、出汁は醤油の本場小豆島で厳選したもの、そして具材は国産の人参・ごぼう・油揚げを使用した、原材料無添加の「炊込み飯の素」です。炊飯器に研いだお米2合と通常の分量まで水を入れてから、本品の「ちぃちぃイカ」「具材(調味液ごと)」「出汁」を加え、具材がかたまらないように軽く混ぜて通常通りに炊き上げてください。兵庫県香住産かえりちりめん、入荷しました。貴重な兵庫県香住のかえりちりめんが入荷しました。水揚げは不定期ゆえに、知る人ぞ知る上質のかえりちりめんです。無添加で、浜天日干し。噛めば噛むほど良い味が出ます。健康志向のお子様のおやつとしてもおすすめです。食品卸の他、舞鶴の名産品開発、製造を行っております。社屋に隣接する「松蔵」にて鯖寿司を販売しております。日々のお知らせを発信させていただいて参ります。みなさま、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。コンベンションホール内容/府内外の人気クラフターが集結。セラピー・飲食・焼き菓子・カフェ等々40店舗が繰り広げる1日限りのマルシェです。MAPトップページごあいさつ取扱商品へしこの製造過程お問い合わせ・アクセスお知らせフェイスブックアイコン。