レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクシャキトロ✿えのきたっぷり鶏そぼろDescription我が家定番の常備おかず(まな板いらず♫)、えのきの食感がたまらないウマウマそぼろです。作り方1エノキは小口切りに(私は鍋の上でキッチンバサミを使ってざくざく切って投入)。鍋に全ての材料を入れて点火。2すぐにヘラなどでほぐしながら。大量の水分が出てきますので、強火でそれをとばしていきます。3煮汁は完全に煮詰めるよりも少し傾けた時に残っているくらいが、ご飯に味しみしみで美味しいと思います♪4あったかご飯に煮汁事かけて。お好みで薬味をたっぷり、また卵黄を落としても旨い!!コツ・ポイント・煮詰めすぎず少し煮汁が残っているほうがおススメ。・エノキをキッチンばさみでカットすれば、まな板すら必要ありません。このレシピの生い立ち子供の大好物です。18/12/17印刷するメールする携帯に送るレシピを共有シェアするツイートする簡単リンクこのレシピの作者ケチャ&ウル自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。家族:7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。飲み食いメインの旅行ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ロンドン駐在生活のこと(2013〜18)、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。(11人)20/02/21普通の鶏そぼろと食感が違って美味しかった!簡単で助かりました。Reservedもっと追加するには?。