味付け済みの牛肉、豚肉パックで売られているプルコギ市販の焼肉のタレどれも、レストランや屋台、専門店などで食べるものとは程遠い、やたら甘ったるい味付けになっていて、うんざりしますよね。調べてみると、甘い方が子供ウケするとかで、どこも甘くされているとか。(都市伝説!?)最近は梅干しですら甘いですからね。製造工程や保存のしやすさからも砂糖をガンガン入れた方が安く長持ちするものが簡単に作れるようです。甘くてクドいドロドロのタレは、すぐ胸焼けして気持ち悪くなってきますし、そもそも我々が食べたいのは、お店の味ですよね。そんなわけで、今回見つけました。甘くない、お店の味の焼肉のタレを!!「新しいタレを毎回買ってみるんだけど、いつもハズレ。失敗したくない!」そんな人も間違いなく満足するタレです。以前、別の記事で、創味の焼肉タレを紹介した事もあるのですが、それを遥かに越えるお店まんまの味に驚愕しました。くじ甘ったるくない、焼肉のタレはコレ!味を例えるなら、どこの店に近い?おいしく調理するコツチキンやポークのもみダレとしても他の甘くないタレは?スポンサーリンク甘ったるくない、焼肉のタレはコレ!ずばり、甘くないお店の味がする焼肉のタレはコレです。いう名称の焼肉のタレなんです。青森県の上北農産加工というメーカーで製造されています。今ではドンキホーテなどの品揃えの厚い店では見かけたりします。見つからない場合は、楽天などでも売ってます。(2018/2/27時点)実際に、安い肉をジップロックに入れ、このすたみな源たれをもみダレとして入れて、2時間ほど漬けてみました。タレはサラサラ系です。フライパンで焼きます。にんにくの風味が強く効いたタレの匂いが漂ってきます。ちなみに私はより本格炭火焼肉っぽい風味を出すためにいつも、ブータンガスに付けるタイプの簡易ガスバーナーで、焼き目を軽く付けてます。