COOKING』を刊行。シンガポール料理と言えば、チキンライスがパッと頭に思い浮かぶくらい日本でも馴染みのあるものになりました。それ以外にも、多様な料理があり、その魅力に迫っていきます。今回のフォトブックのアートディレクション/デザイン・プロデュースを担当した松村倫也をファシリテーターとして、撮影を担当した遠藤正太も登壇して、本のこだわりや制作の裏話やはもちろんのこと、「肩書きに捉われず活動すること」「なにかコトを始めること」についてざっくばらんに語り合います。仕事やご自身の活動において、ノウハウや実践になることも共有していく場にしていきます。今やっていることやこれからやってみたいことをぼんやりと考えつつ来てもらえると、より楽しめる場になります。※書籍の購入は、恵文社一乗寺店もしくは以下のサイトでご購入くださいませ。本業は企業のさまざまな広告制作のデザイン設計に携わるアートディレクター。日本ではまだ馴染みの薄いスパイスやハーブを使ったシンガポール料理の魅力を自ら料理教室を開催し啓蒙している。BOSSのプロデュースなど料理にまつわるあらゆる領域で幅広く活躍する。