山椒チャーハン味しみ抜群の具材と山椒で、簡単に味が決まります。豚バラ肉は3cm幅に切る。ボウルに卵を割りほぐしごはんを入れ混ぜる。熱したフライパンにごま油を入れ中火で1と高菜を炒める。豚バラ肉に火が通ったら2を入れ、ごはんがパラパラになるまで炒める。鍋肌からしょうゆを回し入れ、山椒を入れ軽く混ぜ、お皿に盛り刻みねぎをかけて完成。ワンポイントアドバイスご飯と卵を混ぜて炒めることで、米粒がコーティングされパラパラに仕上がります。