Wix.comはなうた食堂調理室/2月のお知らせこんにちは。はなうた食堂調理室shokosunです。今年は暖冬と言われていますが、1月に入って冷える日も増えてきましたね。体調など崩されていませんか?寒い季節だからこそ美味しい食材を存分に楽しめる季節、せっかくなので楽しんでいきましょう。2月のレッスンは、まさに冬が旬の食材をつかったメニュー2種類。いつものように、おうちでもアレンジしていただけるお料理をご紹介します。台湾風煮込みを作ります。シンプルですが、出汁のとり方や、食材の扱い方に、台湾らしさがつまった、家庭料理の大定番。これもまた、日本にもありそうでないお料理。里芋で作った生地で餡を包んで作ります。面白い食感も楽しみましょう。その他、手軽に作れる野菜料理を中心に、4品ほどお伝えする予定です。6000円(実食あり)【お申し込み・お問い合わせ】メール、または各SNSメッセージからお願いします。食事会などでも大好評の、客家式金柑ソースをご紹介します。親しみやすい美味しさです。※完成したソースは、少しずつですがお持ち帰りいただきますので、ジャム状のものを持ち帰れる容器をお持ちください。【持ち物】エプロン、手拭きタオル、筆記用具、ジャム用容器(200ml〜)、持ち帰り用バッグ【費用】6000円(実食あり、軽食またはお茶とおやつ付き)【お申し込み・お問い合わせ】メール、または各SNSメッセージからお願いします。12:00~​※最少催行人数2名〜​※12:00〜12:30の間にご入室ください。皆様がおそろいになる12:30頃からお食事をスタートします。【費用】1500円(お食事、食後のお茶つき)【お申し込み・お問い合わせ】メール、または各SNSメッセージからお願いします。大きなテーブルで、台湾料理を中心としたはなうた食堂のお料理を召し上がっていただきます。ご自由にご覧いただけます。作り方なども、遠慮なくお尋ねください。レシピのお渡しはありませんが、できる限りわかりやすくお答えします。申込み・お問い合わせ。