職種ごとの募集内容が表示されます。割烹料理を気軽に頂ける。当店の1番人気は12品からなる会席料理3500円です。(先付・造り・椀物・八寸・焼き物・煮物・蒸し物・揚げ物・香の物・ご飯物・止椀・甘味)年4回の季節によって、メニューは全て変わります。コシヒカリ・全国各地からより寄せる日本酒...それらをリーズナブルな価格と、誰もがいきやすい!と思えるアットホームな雰囲気で提供しております。1年を通して、沢山の食材と知識が身に付き、ほとんどの魚も捌けるようになります。冬にはクエ等の特殊な魚もあります!ランチはそれらを30分〜1時間で楽しめる会席料理をコンセプトに、1600円でご提供。TVや雑誌にも多数取材を頂いております。席数は小さく(27席)全てのお客さんの反応を見ながら働けるのも、当店の醍醐味です。共に働くスタッフ達現在、4店舗を経営。1店舗につき、社員は3〜4名とかなり多めです。平均年齢は若く25歳。各店舗の店長で30歳〜37歳早く馴染める職場だと思います。小さなお店ならではのライブ感はお客様からの反応もダイレクトで、作り手としてはかなりのやりがいと楽しみがあります。多数のキャリアを持つスタッフも活躍中です!一緒に働くホールスタッフやアルバイトも大切な仲間です。先輩がつきますが、なるべく早くに1つのポジションが任せられるよう、こちらも努めます。慣れていけば自分でメニューの考案などもお願いします。・未経験者には、先ずは簡単な調理補助からお願いします。成長過程を確認しながら、ゆくゆくは1つのポジションをお願いします。こまじろ福岡の繁盛店に視察に!今度は札幌に!Tweet当店が大切にしている事1.和食の基本を忠実に...メニューは春夏秋冬で、年に4回変わります。何よりも大切なのは、料理の基礎です。昔ながらの伝統的な和食と、今の時代に沿った新しい和食を提供しています又、お客様の目の前で、全て調理します。料理だけでなく、接客も楽しみながら働いて下さい!2.人間関係を大切に...【仲が良い】事は特別な事じゃなく、当たり前の事だと思っています。毎日を共に過ごすスタッフは、とても大切な存在です。委縮しながら働くのでなく、風通し良く大前提にあるのは【仲間】という事です。3.業界の平均以上の待遇...お仕事も大切ですが、プライベートも大切な時間だと思っています。当社では20代のスタッフが多数活躍しています!若いうちの休日は、とても大切な時間だと思ってます。月8日休みはありますが、必ず守っています。店長達も率先して休んでいます。安心して、休日を過ごしてください。料理人としての成長<人としての成長だと僕は思います。当社で人として大きく成長してください。当社は三宮エリアだけでも、社員が14名在籍しております。切磋琢磨しながら、協力しながら、成長してください。人生の戦友とも会えるかもしれません。毎年2月に行われる送別会です各店舗社員が月1回のMTGをしますオープンキッチンです!和の基本を大切に。そこが根底にありますTV/雑誌にも取材多数!代表の新井です。<調理>最高級フレンチの味を、イチから。<ホール>ソムリエの資格を、未経験から。探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A専門スタッフに相談!転職支援サービス会員向けサービス会員登録すると、気になるリスト、希望にマッチした求人、スカウトサービスなどがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。.COM店舗デザイン設計施工店舗デザイン.COM飲食店求人求人@飲食店.COMインテリア業界求人転職求人@インテリアデザイン飲食店オープン情報飲食店PR.COM居抜き店舗物件の買取査定居抜き情報.COM外国人向け飲食求人FoodJobJapan。