50mm日曜の朝は概ね7時起きだ。平日に比べたら2時間遅い。早いんだか遅いんだか、良く分からない。休みの朝は遅く、昼近くまでゆっくりとベッドでまどろみ...なんてことがほぼ皆無となって久しい。久しすぎて、もう笑うしかない。Morning」のようなケシカラン朝は遥か昔の話である。起きたらまず朝食づくり。日曜の朝はほぼパン食と決まっていて、必然的にオカズは洋食っぽいナニカとなる。定番はキャベツメインの野菜たっぷりオムレツかスープなのだが、ここのところの価格高騰で出番がない。必然、メインは前日の買い出しでゲットした特売品となるのだが、この日は,奇蹟のレタス100円とフレンドリーな水菜130円のサラダが主役となった。それとベーコンエッグ...普通はこっちが主役だな。朝食を作りがてら”作りおき惣菜”の仕込み朝食を終えたら煮玉子や惣菜の仕込みがあるのだが、サラダは朝食を作りがてらというか、数日分をまとめて作っておく。タッパーに詰め、ペーパータオルを被せ、冷蔵庫で保存。概ね4日はフレッシュな状態を保てる。50mm朝食を終え、後片付けが終わったら、休み間もなく煮玉子とプラス1の惣菜づくり。煮玉子づくりはここ数年欠かしたことがない。この日はシンプルな「ピュアホワイト」である。あと、プラス1の惣菜として「ニラもやし炒め」を作って、日曜午前の仕込みが終わる。仕込みが終わったら仕込みが終わったらプチトレだ。ストレッチで身体をほぐし、ダンベル、腹筋、腕立て、スクワットのセットを2回。それが終わったらコーヒータイムだが、大体はこの時点で11時過ぎ、12時近くになっていることも少なくない。一息~二息ついたら昼食の準備...そして煮玉子の仕上げ14時を回ったら昼食の準備となる。食べ始めるのはいつも15時頃だから、昼食としてはちょっと遅いが。この日のメニュー、ブタキムチ鍋うどん。具沢山にもほどがあり、ごらんのような有り様となった。50mmうどんがメインのはずなのだが、具に埋もれて全然見えない。それ以前に、豚ニラもやしキムチ鍋うどんの呈をなしていない。食べてしまえば同じなんだけど。ニンジン・長ネギ・オクラ・もやし・ニラ・豚バラちょっと盛りすぎだが、このくらい具沢山の方が好みだ。味?具材からでた旨み・甘みで、柔らかさと深みが加わったスープが不味いはずがない。高すぎる白菜の代わりのもやし。もやしの入った鍋というとキムチ鍋。いう発想というか事情で考えた昼食だったが、実に美味しくいただきました。昼食が終わったら再び二息ほどついたら煮玉子の仕上げ。冷蔵庫でギンギンに冷やして置いた玉子の殻を割り、汁に漬ける、所用10分ほどの作業だ。それが終わったら4キロほどのところにある温泉でひとっ風呂。帰宅したら夜も更けて...という感じで日曜が過ぎて行く。いつもの日曜の、いつもどおりの、これがルーチンなんだな。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。