ともに昼食を取りながらの意見交換会に参加しました。当日は、宇都宮会長が推薦をさせていただいた日本料理の重鎮が大勢集まり、大変有意義な昼食会となりました。冒頭の大臣からの挨拶の後、宇都宮会長より今回の集まりに対するお礼や森山大臣のご功績に触れながら、今後の親善大使の活躍に期待する旨が述べられました。大田会長等、10名の親善大使と特別顧問である宇都宮会長でした。話題は若手の育成から2020年のオリンピック大会の食事提供のことや8時間労働での調理技術習得の限界、ジビエについて等々、多岐に渡るものでした。