貸切りレストランNAGOMIでのおもてなしをさせて戴きました。感想を一言でいうと「ホームグラウンドに帰って来た」お香を焚いて、水打ちをして玄関先でのお出迎え。静かな空間に船の汽笛が時々聴こえる中、お料理が運ばれるにつれ会話も弾みお酒もすすむ至福なひととき。お客様の弾む会話と心からの笑顔が何より嬉しい。子供達も楽しく心地よい時間は「ママ帰ろう~」の言葉はでないんですよね。15年おもてなしをさせていただいても毎回お客様一人一人に喜んでいただけているかドキドキします。そのこたえは次にお越しいただけるか否か。いっとき一時を真剣に、そして精一杯おもてなしをさせていただけるこのスタイルはやはり私の中の王道です。おもてなしのすべてが調和し料理から調理に変わるとき、お客様が心からの笑顔になられたときに心の底から嬉しく思います。健やかになるお手伝いが少しでもしたい。その方法は料理、無痛整体、カードリーディング、会話なんでもいいんです。その方が今必要としている事で私が何かお役にたてれたら幸せです。嬉しくてそのまま想いを書いてしまいました。