豚、そして黒毛和牛がのっている。このマーブル模様を見て!A5等級は特別だ!まずは肩ロースから。最初の一口!ああ、なんてことだ。今日本に戻ってきたって感じ。このA5等級の肉に勝るもの、しかも近いレベルですら、僕は日本以外で食べたことがない。みんな、「口でとろけるようだ!」というけど、違う違う!これは、文字通り口の中に入って、ピュアな、香ばしい至福へと溶けていくんだ。このマーブル模様を見て!60%が脂肪だろう。僕の一番の一切れになりそうだ。サーロイン、そして中落カルビ。