使う道具は鍋と計量カップだけ。難しい温度調節はありません^^【材料】(6個分)卵...6個お湯...1リットル水...100cc(お湯の1割)卵を冷蔵庫から出して常温にしておく。(今回はMサイズ使用)鍋に1リットルの湯を沸騰させたら火を止める。(完全に卵が沈む水量)水100ccを入れる。(室温が低い時は50cc)鍋の中に静かにおたま等で卵を入れる。鍋に蓋をしてそのまま10分放置する。●Lサイズ→11分10分経ったら冷水に取り出して冷ます。割ってみるとこんな感じ。割れたり、温度低下の原因になり上手に作れません。一度に作る数は6個を限界としてください。白身の固まり方にムラが出来ました...^^;次回は、きちんと卵を室温に戻してやってみたいと思います。こんなに簡単に温泉卵ができるのはビックリです。必要な道具が、どこにでもある鍋だけというのがスグレモノだと思います。4個ふたつきのなべに1L(5カップ)の湯を沸かします。お湯が沸騰したら、なべを火から下ろして200mL(1カップ)の水を入れてたまごを投入(冷蔵庫から直行しても大丈夫)後は、蓋をして12分待つだけ!(冬場は13分にしてもいいみたいです!)12分経ったらすぐにお玉などで取り出してね。トラックバック(0)共通テーマ:日記・雑感あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。12:48)大将さん、コメントを頂きありがとうございます温泉卵の作り方はいろいろあるみたいですね。やってみて、意外と簡単に出来るものだと分かりました。05:07)とても魅力的な記事でした。10:48)株の投資さん、コメントを頂きありがとうございます最近はあまり作っていませんが、温泉卵の作り方はいろいろあるみたいです。03:45)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。徒党を組まないとつぶされる職場の不倫について知識や学歴があっても、バカはバカ。「こころがホッとする考え方」ってあ..詐欺の手口って。一方的に利用されるだけではないのか..クレーム処理は難しいと思いますが。千両と万両の違いは?CDを冷やすと音が良くなるって、本..最近のコメント嘘つきは政治(家)の始まり・・・な..株の投資さん、コメントを頂きありが..とても魅力的な記事でした。