青森新町“ウィーン菓子シュトラウス”りんご系スイーツで、私にはアップルパイの部類の範囲です。“アップフェルシュトゥルーデ”というそうで、りんご菓子の美味さがしっかりと感じられます。青森産の林檎やレーズン、くるみなどを薄いパイ生地で巻いてあり、シナモンが上手く利いて好感です。アップフェルシュトゥルーデ美味しです。今朝、岩木山は望めませんでした。”は、「はぶたえ」というそうです。翌日でも柔らかい日持ちするのが特徴だとおかみさん。塩豆と粒餡になめらかなやわらかい生地が相性はくずれませんね。季節の、桜の花を添えた“桜餅”ですね。葉山への立ち寄りでした。