呂比須の遊び場イタリアワイン真実の口・BLOGヴァージョン☆大好きワイン応援団☆カプリカプリのひとりごと最近イタリアワインにはまっているんです。2008なんとなく果実味が濃い白ワインが飲みたくなったので選びました。シチリアの西側にあるポデリ・デル・ソリというワイナリーのフェウド・ディ・アルキアという名前の白ワインです。ラベルの下にインツォリア-シャルドネと丁寧に品種を書いてくれていてわかりやすいです。値段が約1500円とリーズナブルです。昨年このインポーターの社長が札幌に来られた時に飲ませて頂きました。それ以来ですので久しぶりのご対面です。味:甘味の後にしっかりとした酸味が混じります。その後やや青っぽい強めの苦味を感じミネラルの余韻へと続きます。シチリアらしい、凝縮感のある味わいですが、重すぎず、飲み疲れることはありません。シーフードのピッツァやクリーム系パスタにあいます。濃い味付けの料理にはシチリアのワインはとてもよくあいます。トマトソースでもいけるんじゃないでしょうか。飲んでいるときは割合はわからなかったのですが、予想では50、50かなと予想しました。シャルドネ由来の果実の甘味とインツォリアの苦味が半々ぐらいのバランスで両者のしっかりした酸が重なってる印象でしたが、シャルドネが少ないのはちょっと予想外。シチリア以外の南イタリアの白はほとんど飲みませんが、シチリアの白は北のそれとは明らかに違う凝縮感があり、わかりやすいです。2008(2010.06.21)コメント今、これ飲んでいます。エアコンギンギンの部屋じゃこのワインの威力があまり出てこないかな^^;しっかりした、濃縮感の中に果実味が突出することなく感じ取れ(あくまでも主役は酸)後半に酸味と苦味がやってきます。余韻で塩っぽい感じもしますね。んー、今ワインのみですが、この白はおっしゃる様にしっかりした食事にも負けませんね。調和するんじゃないでしょうか。この「酸」が、濃い目のクリーム系でも塩梅よく頂けると思います。カジキのカルパッチョとか、三日目のカポナータとかにも合いそうです(笑)先日の、持ち寄り会以来、「白」に目覚めました(笑)美味いですね、北の白品種って。今飲んでるんですね!おっしゃるとおりだと思います。涼しい夏で、そのまま秋突入ですが、いまだに白ばかり飲んでいます。22時19分アマさま、いつも有難うございます。残念ながら、コチラのワインは終売となりました。ウリである「コストパフォーマンス」の維持が不可能になり、追加オーダーを出せなくなりました。(早い話が、蔵の大幅値上げです。19時58分giorgio様こちらこそいつもお世話になっております。大幅値上げとなると厳しいですね。良いワインだっただけに残念です。21時33分アマ様、giorgio様なんと、終売でしたか。新しいフリウリもいいですね!こちらも気合いいれて待っています^^まだ有ったな。呂比須様おっと、まだはやしやさんにありましたか!買いですね。2005このブログをマイリストに追加@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。