Wednesday久しぶりに自然食料理教室に参加しました。毎回ほとんど初めてお会いする方々と『同じ釜の飯』をいただくというのは何か不思議なご縁を感じ時には共通の知人がいたりして思わぬ繋がりを発見できたりしてとても良い刺激になっているように思えるのです。さんまの玄米ごはんは、こんがり焼いたさんまと梅干し、生姜などを入れて圧力鍋で炊き上げました。島村先生のレシピの最初に書かれています。秋の食べ物は体の土台を作るのだそうです。先生にいろいろ質問しながら作るご飯は本当に美味しく体の基礎代謝を高めてくれそうなものばかり。今回は生姜が多く使われていたので保存方法などを聞いて見ました。味が落ちてしまう気がして・・・なんて思っていましたので。先生は薄切りにしてはちみつやお酢に漬けて瓶に保存!だそうです。なんだ、それなら簡単!!大根も一緒にはちみつの中に〜。家族が順番に風邪引いていたので最近は毎日のように生姜・にんにくを食べるようにしています。先日みかん狩りに行ってきました!今年のみかんは酸味があって食べづらいかなっと思っていたら・・・めちゃめちゃ食べてるやん(^_^;)うちの娘たち、みかんよく食べます。スーはすっぱ〜いのもわりと平気みたいです^^料理教室でみかんと白菜のサラダをいただいてとてもあっさり美味しかったので早速うちでも試したら家族が喜んで食べてくれました^^夕刻のちょっと疲れが出るころこんなん、なってた。スーの仕業です^^ちょっと和んでしまう。chokla家の日常でした〜。URLトラックバック機能は終了しました。ENTRIES食ハ命ナリ。COMMENTSクロスステッチでコースター。(09/26)クロスステッチでコースター。(09/26)クロスステッチでコースター。(09/26)クロスステッチでコースター。(09/26)日々を大切に。(07/09)日々を大切に。(07/08)クロスステッチ、ちくちく。(06/27)クロスステッチ、ちくちく。(06/26)アロマな暮らしを。(06/06)アロマな暮らしを。