大勢の参加者、見学者に参加頂き、無事終了しました。岡山瀬戸内側では伝統料理として「フナ飯」がありますが、若い方にはちょっと不人気の料理!パンワールド総社らしく洋風にフナミンチを料理してみました~♪フナミンチはフープロで更になめらかにし、フナミンチの種を作ります。家庭でも食べて下さい。Murata)氏に依頼し、レシピを考案して頂いています。フードプロセッサーにフナミンチを入れて、なめらかになるまで攪拌する。Aを加え、さらになめらかになるまで攪拌する。