湖島婦貴の会会長の小川幸子さんと出演します!いろんな湖魚が琵琶湖には生息しています。素朴な中に、素材の美味しさが引き出されていることを皆さんに知っていただく機会になればと考えています。皆さんに、今回2種類の魚と向き合っていただきます。二ゴロブナとスジエビの美味しさを確認してください。鮒ずし以外ではほとんど出回っていない「二ゴロブナ」です。自分だけが知ってる感に満たされる事でしょう・・・(-ω-)/ぜひ、「3月30日イチオシFOOD」にご参加ください。