大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。東京都品川区2009/01/19/20:49:44(Mon)この町は少しでも油断すると私の喰う店が無くなる。今日は油断せずに行ったのだが、やはりどんな店でも混雑している。中を覗いて、空いていたこの店に入る。立ち食いそばの店である。冷しかけそばとカツ丼のセット(700円)を注文。店内3分の入りなので、ほどなくして商品は来る。『あれまっ、ふたつともチッチャイのねぇ!』どちらかがメインでどちらかがサブと言うことではなしに、両方の器が通常の四分の三程度の大きさ。『結構、良いではないですか!!』よくある茹で置きのクニャクニャそばとは違って、コシのある固めの食感。ナルトの置き方も正しいし、天カスも適量。卓上のネリワサビも辛さが飛んでないし、そばつゆはちゃんとダシが効いている。カツ丼のカツは三切れだが、1センチくらいの厚さがあるし、卵にはトロトロの部分もある。タマネギはサクサクの茹で加減。割り下の味も甘過ぎずショッパ過ぎずに良い。立ち食いそば店としては上出来だろう。ココよりも低品質の座り食いそば屋を、私は何軒か知っている。