Print健康改善のためのベジタリアンダイエット志向へ。40年にわたり、オーガニック&ナチュラル製品そして健全なベジタリアンライフスタイルを提唱する事により、ダウントゥアースはハワイの人々の健康改善に力を注いできています。根拠に基く調査の結果では、ベジタリアンダイエットは虚血性心疾患による死亡のリスクを減らす事が報告されています。ベジタリアンは非ベジタリアンダイエットと比べ、LDLコレステロール値(底比重リポたんぱく質)と血圧を下げ、高血圧および2型糖尿病のリスクも低下させるとされています。ベジタリアンは肥満度指数そしてがんになる確率も低いとされています。主要権威者達は、ベジタリアンになる事は自分自身そして家族に出来る最良なことの一つだと提唱しています。ヘリシーベジタリアンダイエットは生涯のあなたの健康を支え、多くの病気、例えば我が国三大疾患:心臓病、がん、脳卒中を予防する事と言われています。ベジタリアンは肉食の人たちと比べ、肥満の比率が低い傾向にあります(注1)。正しいベジタリアンダイエットは私たちが必要な全ての栄養素を摂ることができると同時に、全ての飽和脂肪、コレステロール、動物の肉や卵に含まれる汚染物質を排除することができます。研究によると、ベジタリアンは心臓病を発症する可能性が50%低くなるのに対し、肉食はがんになる確率が40%高くなります(注2、3)。肉食はビーガンよりも肥満になる可能性が高い傾向があります(注5)。何らかのがんが発症する比率の低下があげられます。科学者たちによると、ベジタリアンは肉食の人よりも強い免疫力を持つことを発見しました。これはインフルエンザの様な日常病にかかりにくい事を意味します(注7)。ベジタリアンとビーガンの人は肉食の人と比べて平均6〜10年長生きする傾向があります(注8)。野菜中心の食事は子供達にとっても最高の食事となります。他の病気になるリスクを低下させることができます(注10、11)。他の研究によると、ベジタリアンダイエットまたはビーガンダイエットに切り替えた高齢者でさえ、多くの慢性病を予防したり、進行を逆転させることさえも出来ることが明らかになっています。高タンパク質神話ベジタリアンダイエットに切り替える上での大きな懸念のひとつは、十分なタンパク質を摂取できるのかという事にあります。摂取できるので肉を食べる必要はないのです。