(じょうぜんみずのごとし)で有名な越乃寒梅の石本酒造が令和と時代も変わり最初の新商品を発売致します。なんと驚きの「生もと系酒母」を使用し、醸造アルコールに変わりに「自社醸造の乙焼酎」を仕込に使用しました。綺麗な酒質ながら味のしっかりした骨太の味わいのお酒です。本来的には吟醸酒のグレードなのですが、乙焼酎を使用しているため酒税法上は、普通酒の扱いになります。繰り返しになりますが、吟醸の醪に自社の乙焼酎(古酒)を添加し、低温でゆっくりと熟成された逸品で、綺麗で上品な香りとコクと旨みが凝縮された骨太な味わいとなっておりいつまでも余韻が残ります。常温はもちろん、軽く冷やして、またはお燗でとあらゆる温度帯で味の変化を楽しめます。※容量は720mlのみ。制限させていただく場合がございます。本ご注文の前にご確認ください◆越乃寒梅の価格は定価でございます。◆当店では少しでも多くのお客様に越乃寒梅を味わって戴きたいと考えております。そのためお一人様のご購入本数を制限させていただく場合がございます。同業者の方ならびに転売目的の方への販売は固くお断りしております。お申し込みの本数によっては当店よりお電話にて用途などご確認させていただく場合がございます。◆ご注文日より1ヶ月以上先の配達指定日はお受け出来ません。特撰(吟醸酒)1.8L・720ml4,400円(税込)2,200円(税込)すっきりとして力強く、後味に跳ねるような余韻が残り、爽やかさが感じられます。して繊細で上品な味わいです。さりげなく膨らみのある、柔らかで滑らかな後味にキレのある飲みやすいライトな感覚の純米吟醸酒です。低温発酵と山田錦の高精白によって、味が綺麗でキメ細かく繊細で後味は爽やかです。特醸酒(特別限定酒)720ml7,150円(税込)純米酒特有の濃厚さがあり、味に幅と厚みがあります。新無垢は透明感ときめの細かさが加味されました。無垢(純米吟醸酒)に比べると一段と味が綺麗で洗練された上品さが加わります。僅かな吟醸香が感じられ味の伸び、切れ味、旨さ、綺麗さ、上品さも申し分なく高級感溢れるお酒です。自社で蒸溜し、精製した寒梅乙焼酎を使用した高級酒です。梅酒720ml3,850円(税込)越乃寒梅灑(純米吟醸)・無垢(純米大吟醸酒)・特選(吟醸酒)のセット。大吟醸の酒粕を自社で蒸溜し、精製した本格焼酎です。年2回の季節限定販売。大吟醸の酒粕を自社で蒸溜し、精製した本格焼酎です。年2回の季節限定販売。10年の時を経て誕生した越乃寒梅の梅酒です。720ml3,300円(税込)石本酒造の新たな挑戦が生んだお酒です。白ラベル・別撰の酒粕(板粕)です。風味も良く焼いて食べたり、甘酒、粕汁などに最適です。白ラベル・別撰の酒粕(板粕)です。風味も良く焼いて食べたり、甘酒、粕汁などに最適です。