Thuレモン塩だったり塩レモンだったりの作り方だよ!こんにちは、Gaviちゃんです。ホントのこと言われると照れちゃうにゃあ!ほんなあほなおねえちゃん、(゚-゚*)(。おねえいい加減ですからねーテケトーうろ覚えで間違っちゃったのかと思ったらYomogiおねえちゃんがおっしゃってるようにいくつか作り方があるみたいなのにゃ。柴田真希さんの作り方だと・・・お塩は全体の15~20%、レモンも輪切り、くし形切りミックスのものでお名前も塩レモンでお塩が先!↓はdanchuさんのレシピで、お塩はレモンの10%、くし形切りでひと月以上寝かせるもので、こちらもやっぱり塩レモン。250g作り方は、コピペしちゃうと著作権とかありそうだから・・・テケトーに書くとね・・・レモンはくし形に切って、瓶に塩、レモン、塩って交互に積み重ねて10日以上、お塩がしっとりりんしたらOK!お家のクロワッサンの作り方だと、お塩の感じは液になってるとことしっとりりんしてるとことあって液は液、お塩はお塩、レモンはレモンで使ってるにゃ。したり混ぜ混ぜするといいらしいのにゃあ!お肉の他にもおさかなや鍋、ごはんやパスタなんかにも使えちゃうみたいだよぉ。アタシたちが参考にしたのは↓だよ。出版社のマガジンハウスさんでバックナンバーあるみたいにゃあ。̄*)スカウトマンさんのお家にご不幸があってバタバタリン。酵素の問題じゃなくてできるだけ糖(穀類はOK)を控えるように言われてるのにゃ。中医学もいろんな考えや流派があると思うんだぁ・・・)最近は酵素やアミノ酸も熱でも大丈夫とかいう考えもあるみたいだけど・・・おねえは飲兵衛でマクロビできないからねーローフードかなり好きだし、アタシもほとんど添加物フリーでローフード、必要な時は消化酵素も使ってるし、酵素の問題はあまり考えてないのにゃ。魚油はくさくて量取れないから、かなりの量の亜麻仁油おひげの先生のご指示でおにいにとらせてるのにゃ。人間もALAからDHAへの変換効率はそれほどよくないって考えもホントかどうか分かんないけどあるみたいなんだぁ。それもあっておにいのごはんもビタミンBが気になって、とりやすくて比較的自然なものに近いニュートリショナルイーストを多めに使ってるんだぁ。寄付の他にAmazonからものによっては送料無料で直送できるものもあるよ。TOP↑COMMENT塩レモンってブームなのかな?簡単そうだけどコツがあるんでしょうね。EDIT実は麹でさえ流行りに乗れてない私。今は塩レモンなんてものが流行ってるとは!ですよ。塩レモン使ったお料理は美味しくなるだろうって想像つくわ~。EDIT麹の次は塩レモンφ(..)メモメモといっても結局麹も使わなかったけどね^^;うちはわたしと娘がほぼビーガンになってダンナだけ肉大好きなのでほんとにもう合わなくて(>_<)Gaviちゃん、パワスポでねんね、気持ち良さそうやね^^おねえちゃん、ねんねできるときはしてね。EDIT塩レモン、レモン塩、人によって作り方いろいろなのですね。料理に活用できるのを新目標に、また絶対やってみる〜〜!あ、私がこないだテレビで見たレシピでは、danchuさんバージョンだった。EDITやったぁ!レシピだーおねーさんが食べて美味しかった作り方を知りたかったのだーありがとっ!レモンはあったから、早速作ったよ。暴風はおさまったけど、まだ結構寒い。Gaviちゃんもお留守番だったりするけど、お正月はキャンプしたりまったり一緒にいられるからね、ニャンも頑張らニャいとネ。EDIT疲れている時は、寝るのが一番良いのですよ。́ー`)塩レモン、巷では今大人気ですよね。EDITお留守番、ご苦労様です。Gaviちゃんがお留守番してくれるから、お姉さんもお兄さんも安心して病院に行ったり、お買い物にいけるんだものね。おひげの先生も、Gaviちゃんにちゃんとご挨拶を習った様で、これもGaviちゃんのおかげですね。Gaviちゃんちのキャンプご飯は、私の年に数回もない大ご馳走、盆と正月にお祭りが一度に来たみたいな豪華なご飯です。お塩は麹が好きなので、塩麹を使ってます。国産レモンを農家さんから頂きますのです^^昨日は家でも半日にゃんずのお留守番でしたまた親戚のお知らせを受けて、、出掛けてまいりました今年は多すぎますの・・ポチダッシュで昨日はごめんなさいです。EDIT今日は読んでて、人間の体と脳の不思議を感じたよ。酸っぱさを連想して、ヨダレが出てきたもの。これも記憶の一つだなぁと思いつつ、ヨダレたらしながら読みました(^^)塩レモンって作り方は簡単なんだね。いろいろな作り方があるんだね。私、梅酒も作ったことないから、きっと作らないだろうな。いうものを保存しておくのが、おそらく苦手(-_-;)だけどほんと、おいしそうだね。料理をちゃんと作る人なら、使いこなせるんだろうなぁ。EDITGaviちゃん、先制攻撃されちゃったのね。亜麻仁油、ちょびにいいかも?と思ってました。EDITGaviちゃん、おねえちゃん、こんにちは~。今日の記事を読んでいたら塩レモン作ってみたくなりましたよ~^o^「いろんな料理に使える」のいろんながまだ分からなくてどうなのかな~って思っていました。EDITGaviちゃん、おはよ~おひげの先生とのシャァ合戦お疲れ様!お留守番、寒くなかった~?レモン塩はDanchuさんのを作ろうかと思ってた。いろんなつくり方があるんだね@@!お休みに入って今年の観劇も終了したらぬかと玄米とお塩でつくるカイロ、作ってみたいなあって思ってるけど「ワイン飲んでお昼寝しちゃう師走かな」(*≧m≦*)だな、たぶん。亜麻仁油、みみは激沈したから、仕方なく人間が消費したけど結果的によかったってことだよね~。EPA、DHAはうちはほぼ魚からとれてると思うから油は太白と玄米油の2つをテキトーに使ってる~。お魚がだいたい献立の半分を占めるのでビタミンEが主な目的だよ。αリノレン酸は飼い主さんにとってはよく聞く物質だし植物由来だとなんとなく体にやさしいような気もしちゃうし。変換効率は人間でも10~15%くらいみたいだからお得ではないよねえ。にゃんこは肉食獣だからね~さらによくないと思う。テキストの脂肪酸の箇所ちょっと読み直してみよっと。酸化しやすいからどうやって安定した状態でフードに入れてるのかなーって、そっちが気になる。うちは豚ヒレ肉を繊維に沿って細長く切ってグリルしたポークバーを週1くらいで食べてるよ。みみは繊維っぽい食感が好みで裂いて手からあげてる。ニュートリショナルイーストは明日保存容器を買ってきて、週末に挑戦(≧∀≦)楽しみ~。́∇`)ノうまく出来るといいのですが・・・。EDITほぇ~~~なんか見たり読んだりしてるだけだと凄く簡単なんだけど、結局こうした下ごしらえ系がいくら頑張っても出来ない私は、もうGaviちゃんちの日記でヨダレ垂らして見ては羨ましがるしかないのだです(*^。続・ふ~みん劇場かんきち日記きらちろプラスαちえのわ大地と空河の犬ごはんおうちニャンコと坪庭日記いつも一緒。オレ様は猫であるあんずニャよ!ソラの空(空のソラ)と、猫。