ENGLISH英語関係情報の発信と自分自身のための個人的整理箱、また、日記、記録等。下記をクリックしてお入りください。「酒は百薬の長」とも言われますが、適量の飲酒であれば体によいといわれています。飲酒には善玉コレステロールのHDLコレステロールを増やす働きがあるとされています。ガンと飲酒の関係は、例え少量であってもリスクが増すということが確かめられています。酒そのものには、発ガン性はありませんが、ガンを促進する要因にはなってしまいます。口腔ガン、食道ガン、肝臓ガンでは、確実にリスクが高まり、咽頭ガン、大腸ガン、乳ガン、肺ガンでもリスクが高まるとされています。お酒を飲んで顔が赤くなる人は要注意とされています。お酒を飲んで体内に生じるアセトアルデヒドの分解酵素がある人は、お酒を飲んでもあまり顔は赤くなりません。能しない人はすぐ顔が赤くなります。食道ガンになる危険度を、アセトアルデヒドの分解酵素・正常な分解酵素をもっている人を1としますと、分解酵素が正常に働かない人は10になるといわれています。食道ガンは転移しやすく、同じ消化器系の胃や大腸に比べて、予後の悪いガンとされています。飲めない酒を無理やり飲むことや、飲んでいたら慣れてくるという考えでお酒を飲むのは危険ということになります。お酒は適量がよいとされてます。『1日1合』が適切飲酒量として推奨されています。これは日本人の総死亡率の飲酒量を調べたところ、1日1合程度のお酒を飲む人が、一番死亡率が最低であった結果からいわれていることです。一合とは、約180mlのことです。今日届いたメルマガよりご紹介いたしました。