新規会員登録をすることで以下の機能を無料でお使いいただけます。気になるお店の秘密が見放題!職場環境がよく分かりますあなたに本当にオススメする求人をお知らせします。プロフィールを保存して、気になるお店にまとめて応募できます。転職アドバイザーに無料で相談できます。ヴィエノワズリー(菓子パン)、本格バケット、ケーキ。Cafe(ローフカフェ)」などの系列店で提供するパンの製造を担う、セントラルキッチンでのパン職人の募集です。作っているパンはすべて、冷凍生地を使わないオールスクラッチ。セントラルキッチンでは、ベーカリー店頭で販売するパンと、系列のカフェやレストランで提供するパン両方を製造をしています。割合としてはカフェ・レストランで提供する食事パンの製造量が多め。毎日いろいろな種類のパンをたくさん作っています。個人経営のベーカリーでの「イチからの工程に関わるパン作り」と、大手生産工場での「効率を考えた大量生産」の二面性があり、決まった時間のなかでスタッフ同士が協力して仕事を進めています。集中して作業するのが得意という方にもぴったり。Bakeryならではの環境です!ゆくゆくは商品開発にも挑戦していただくチャンスも。原価計算など、経験や知識がない場合も、先輩スタッフたちがサポートします。管理業務ゆくゆくは、パンの製造数の記録や在庫チェック、品質チェックなどの管理業務もおまかせしたいと考えています。全体の仕事の割合としては製造がメインですが、数字を管理することで、パン作りの仕事、ベーカリー経営への理解を深めることができますよ。セントラルキッチンではいろんな店舗のパンを作るので、パン作りの経験を幅広く活かせる環境です。逆に経験のないことにも前向きに真剣に取り込むことで、あなた自身のステップアップにも繋がりますよ。※試用期間あり(その間の給与や待遇に変更はありません。最近見た求人はまだありません。PATISSIENT。