対して2件のコメントがあります。AMリフージョってね、避難所のことなよ。隠れ家とか・・・(笑)上の方に小さくカサリンガって書いてあるけれど、これは「主婦」っていう意味。したら家庭料理って書きたかったんじゃないかしら?そうだとしたらcasareccio(カサレッチョ)のほうが妥当だけどね。イタリアのレストランはどこでもお客様の注文を聞いてからパスタを茹で始めるから結構待たされるのが当たり前で、お客さんもそれをわきまえているけれど、日本じゃあまり待たされることに慣れていないから本当に美味しいパスタを提供するのは難しいことだと思います。都さんが感じたように、立場によって言葉って受け取り方が違うから難しいよね。ところで・・・フィガロちゃん健在なのね。AMKeikoさん~おはよーございます~>リフージョおーそーだったんですね~なるほど~って思っちゃいました~詳しい説明をありがとーございます~。隠れ家レストランとか、邸宅レストランって人気あるんですよね~私も大好きです。居心地の良さだったり・・ロケーションだったり・・(笑>カサリンガなるほど~Keikoさん、さっすが!!!確かに、こちらのイタリアンは家庭料理っていう表現がぴったりくるように思います。こちらのシェフは、トスカーナやヴェネトの海辺の町やサルデーニャ島で合わせて3年半程修行されたそーです。そちらの地方の味らしいです。毎日のちょこっとした出来事を、このblogで綴っています。Instagramテラスランチテラスで食べた美味しいランチを別ページで紹介しています。良かったら画像クリックで見てね。山葡萄カゴ遊ぶ車DIYわんこ。