当農園では代々、たまねぎは家庭で食べる分だけ作り、ご近所、友人、知人にお裾分けしておりました。お裾分けした方からは、甘くて美味しかったと評判が良く、催促されることも多々ありました。そんな中、近年淡路島たまねぎが商標登録され、今後さらに淡路島のブランドとして全国に発信していこうという取り組みがされており、当農園も淡路島のたまねぎ農家さんとともに、そのような取り組みの手助けができればと思い、大々的に外部へ生産販売を始めることを決めました。天地有機の理論にヒントを得、山や森を支える物質循環と食物連鎖、大自然の法則を大地に生かす農業を生産工程に加えています。化学肥料削減で元気な玉ねぎだからこそ、化学農薬削減ができる。病気をしない元気な子どもを育てるように、私たちは元気な玉ねぎを育て、元気な玉ねぎを食した人間が元気に育つその循環を支える農業を目指しています。作業場(田んぼ)では、いつも子どもが走り回っている...そんな農園でございます。本当に美味しい淡路島たまねぎを是非、たくさんの方に食べてほしいと丹精こめて作っております。このたまねぎなら全国の皆様に喜んでいただけると確信しております。一度お試しください!淡路島ファーム池上を今後ともよろしくお願いいたします。