説明書きによると、「六地蔵は、われわれ衆生が輪廻を繰り返す六つの世界(六道)に現れ、迷いや苦しみから衆生を救ってくださる菩薩です。地獄界の地蔵菩薩が蓮台から片足を踏み出しているのは、一刻も早く衆生を救いに行こうというお気持ちの顕れだと言われています」。濡れ仏(重要美術品)。説明書きによると「享保7年(1722年)に完成した、高さ約2.7メートルの延命地蔵菩薩像です。六十六部(日本全国を行脚する巡礼者)の供養のため、法誉円信が広く施主を募って造立したものです。江戸の大火の火元として処刑され、のちに歌舞伎や浄瑠璃の題材となった「八百屋お七」の冥福を祈り、恋人の吉三郎が造立したという伝説もあります」。3年(1750年)に完成した、2層入母屋造りの門。宗祖親鸞聖人は、越後から東国への旅の途中で善光寺に参詣され、善光寺如来さまの御前に松の枝を供えられたと言われています」とある。おいて仏教が諸宗派に分かれる以前からの寺院であることから、宗派の別なく宿願が可能な霊場と位置づけられている」。善光寺住職は、毎日早朝に行う法要(お朝事)のために本堂へ向かう行き帰りに、参道にひざまずく参拝者の頭を数珠で撫でて功徳を授ける。写真は浄土宗の住職のお上り。写真は天台宗の住職のお下り。最後に数珠で撫でてもらった(^^ゞ。長野市の松代青垣公園のグランドで二つのソフトボールチームと試合をした。1試合目はコールドゲームで負けてしまったが、最初の打席でサード強襲ヒットで初打点。実はグランドに行く途中、おぎのや長野店(長野県長野市篠ノ井西寺尾赤川2328-2、026・293・2300)を見つけ、峠の釜めしを購入。「パパ、きょうはホームランだ!」と吉野家の昔の宣伝のパロディで言ったのだが、本当に打てた。3打席目はフォアボールだがホームに生還。結局わがチームの6点のうち3点に絡めた。2試合目は途中出場したがタイミングがまったく合わず2内野フライ。ソフトボールは難しい。膝の痛みが癒えず、恐る恐る走ったり、守備をしたりした。十分なプレーはできなかったが、面白かった。明日も試合があるが、無理をしたくないので明日は試合には出ず、朝から長野県観光をしようと思う(追記:夜の雨でグランドが使えず結局試合は中止になった)。宿泊先のメルパルク長野(026・225・7800)の部屋ではパソコンが使えたので、すぐに「日記」が書けた。1-13-2、03・3295・4084)の餃子。大きな地図で見るお店にある説明。名で終戦まで絶大な賞賛を給りました。当時、餃子は未だ一般化されておらず、お客様は中国で生活されたことのある方々や、中国人が主でした。昭和30年に、大連時代の店名「スヰートポーヅ」で再開、お陰様で今日に至りました。「スヰートポーヅ」は「おいしいポーヅ(包子)」の意味です。餃子は「チャオヅ」と呼ぶのが本当でギョーザと云うのは、中国での方言が訛った云い方です。広い中国では北と南では食べものも違い、餃子は北部が本場で、揚子江以南には元来無かったもので、南方のソバ、北方の餃子といわれる程北方の代表的な食物です。御馳走を食べる時は必ずといってよい程作ります。正月など日本のお餅同様正月前に沢山作り部屋の外に出し、凍らせて袋に入れて貯え、正月中出して茹でて食べます。(中国の古銭)を形どったものでおめでたいものとされています。餃子の餃という字は食物を混ぜ合わせて「あん」にする意味で中身の材料には、エビ、ナマコ。椎茸等を入れた高級なものからニラ等の入ったものまで各種バラエティに富んで居りますが大衆に好まれるのは豚肉餃子です。餃子は大別して3種類に分けられます。一、茹でたもの(水餃子)二、蒸したもの(チャオヅ)三、焼いたもの(コーテル)で中国の人は殆ど茹でたものを食べ、焼き餃子は日本人の好みに合っている様です。多勢の人を接待する時は扱い良いので蒸します。出来上がったものは熱いうちに辛味の効いた酢醤油で召し上がるのが一番おいしく中国ではニンニクの好きな人はニンニクをまるのまま囓じりながら餃子を食べるので、中味には入れません。餃子定食(餃子8個、ご飯、味噌汁、766円)を頼んだ。した感じがたまらない。12個(1007円)、16個(1249円)の定食もある。水餃子は10個840円、天津包子は5個787円。そうそう、こちらも閉店してしまった。前の料理人の方が経営しているようだが...。高校時代の友人たちと鱧(ハモ)を食べないかと話したのがきっかけだった。川村ビル1F、03・3586・7090)を推薦した。店の前に来て思い出した。鱧料理がうまい店というから、旅館のようなたたずまいの和食の店かと勝手に思っていたが、以前、会社の後輩と二人で来た現代的な店だった。それ以来、「トキメール」という月替わりのメニューなどのお知らせメールをいただいていた。心配事の多い8月です。日本にオバマさんは居ないし、環境汚染を食べてくれる獏(ばく)も居ないし、冷夏の日照を助けるハイブリッド技術もないしね~。気を取り直して、ちょと嬉しいを身の回りに見つけましょう。しんどい夏に、皆さまの嬉しいのお手伝いが出来ますように・・・。ピクルス添え」そして淳子のデザートは、夏の定番「桃のコンポート」。甘味嫌いにもちょっとヤバイ!旨さデス。夏にかなりヤバイ!お酒を揃えました。岩崎俊一さんの仕事の展示です。”あ~、あのコピーね!”という業師のキャッチフレーズと本文を、ぜひお手元でお読みください。●8月のお盆は例年通り営業いたします。◎8月中は土曜日の予約営業をお休みいたします。◎ご予約は、<お電話かFAX>で!メールではお受けしていません。PM~11:30PM(L.O.)/土曜(予約営業のみ)・日曜祝日(休)土岐さんは以前、広告制作の仕事をされていたとのことで、メールコミュニケーションも得意のようだ。野菜をしっかり」というキャッチフレーズの通り、旬の野菜や魚、お酒を楽しましてくれる。有機野菜バーニャカウダ(3人分)。右手前が生で食べるカボチャ、コリンキー(南瓜)。その上、右がビーツ(赤カブ)、左がニンジン。その上が加賀太キュウリ。その上がマスタードグリーン。コリンキーの左がグラパラリーフ、マイクロトマト。その上がフェンネル(ウイキョウ)。その上の紫色の葉がトレビス。バーニャカウダソースのほか、4種類の塩をつけて食べる。左からボリビア・アンデスの岩塩、石垣島のサンゴマース、イギリス、マルドンの塩、フランス、ゲランドの塩。イサキのソテー、ピストゥソース。本まぐろのたたき風ステーキ。”家庭料理”といっても旬の素材を使ったひと工夫の料理ばかり。(0)Tweet師匠の教えの成果・浮間朝練ベストタイ伊香保でのS師匠の教えを実戦で試そうと川口市浮間ゴルフ場に。朝6時前に着いたのに受付は大勢の人。「受付終了」の掲示も。「もう無理ですか」「微妙なので受付はできないのですが、待たれますか」「待ちます」。今日回らないと昨日の練習が生きない。結局7時5分ごろ、最終組で回れることになった(寝坊した時は7時ごろに来るのも手かもしれない)。今日はSさんの教えがテーマ。1インサイド→アウトサイド→インサイドと打てばきれいなフックが打てる。ボールの横でなく、斜め手前から打つ2ボールを過ぎた先をクラブで掘るような感じで打つとジャストミートできる3クラブは上げたら下ろす。余計なことは考えない――の3点。それとパットを相当練習して、ひとつ、つかんだ。「最後のひと押し」が効く。パットはしっかりフォロースルーを。今日のグリーンは左(2675ヤード)。1番ミドルティーショット。ドライバーで打ったが当たりが良すぎて奥のバンカーに。ボールをとらえ、グリーン近くへ。Sのアプローチがショートだったが2パットで+1。2番ミドルはティーショットは悪くないと思ったが池に入ったようだ。1ペナルティーで3オン2パット。え3番ミドルは前回右の池に入れたホール。9Wは上がりすぎ、130ヤードほど残した。6,7mのパットが入りパー。