20192019年2月3日(日)NHKラジオ第2の「文化講演会」にて、柳原尚之の講演「江戸から伝わる和食の魅力」が放送されます。お料理歳時記』の最新号2・3月号が発売されました。2・3月号(No,220)のテキストでは、「おいなりさん」と「蛤の潮汁」をご紹介しています。こちらの内容はテレビ朝日で放送予定です。「おいなりさん」ぜひご覧ください。2019今月1月5日発売の雑誌「dancyu」2月号に柳原尚之が掲載されています。この号のdancyuの特集は「新しい、和のごはん」。この中の「僕らのだし宣言。」のページの中で、鶏のだしをご紹介しています。2019本日2019年1月4日(金)NHK「きょうの料理」に柳原尚之が出演いたします。「おかゆ青年隊」として、陳建太郎さん、きじまりゅうたろうさんと共に、おかゆ料理を紹介しています。柳原尚之は「七草粥」の作り方をご紹介いたします。2019年1月4日(金)NHK「きょうの料理」どうぞご覧ください。近茶流についてプロフィール近茶文庫アクセスお問い合わせニュース。