無料ホームページ荻窪の天然酵母のパン屋さん「おいしいパンとカフェPukuPuku(ぷくぷく)」~社会福祉法人いたるセンター~おいしいパンを皆さんに提供したい。皆様の応援のおかげで、2周年を迎えました。毎週金曜日は杉並区の天沼という所にある「With遊」というお店のスペースをお借りして出張販売をする日。(以下「外販」)、お店で作ったパンを包装して持って行って14時~16時の間にWith遊のテラススペースで販売をするんですが、昨年の10月から始めたのでもうかれこれ3か月ですかね。(お店は、荻窪駅南口から青梅街道を右に向かって徒歩8分位)だいぶ常連さんが増えてきましたも~嬉しい限りです!!!外販では食パンなどの食事パンが大人気で、今日は開始そうそうものの10分程で食パンとプクプクロール(バターロール)が完売しました!あっという間になくなったのでびっくりです!!!あと人気なのはくるみパンと、クリームパン。これはうちのプクプクでは鉄板(王道)で、いつも必ず完売するので今日は前回の倍の数を持っていきました。その分の生産数も増やしているので、今日はお店の分も含めて全部で78個も作りまして!おかげで前日のカスタード作りは大変で・・・(泣)もちろん担当は私です(ToT)だけど今日のカスタードクリームはいつもよりとてもうまくできて、なんとベテランパン職人「みきこり」にお褒めの言葉を頂いたんです!も~褒められた瞬間感動で泣きそうになりました(笑)しかもクリームパンじゃんじゃん売れるし!!やっった~~~~!!!!!プクプク的にも嬉しいし、丸山的にもとても幸せな気分になちゃったじゃないですか!!!(≧▽≦)よし!さーて今日は帰ったらアロマキャンドルでもつけて本でも読もうかなあ、みなさん良かったら金曜日のこの時間With遊に遊びに来て下さいね^^[今日の一言]誰でも機会に恵まれないものはない。それを捕えられなかっただけだ。»このページのトップへプロフィールAuthor:いたるのパン●お店の概要とコンセプトお店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。居心地のよいサービスを提供する。地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。(06/08)書き初め✧︎*。