まかない日記スマートフォン用の表示で見るまかない日記はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。saccoおいしい秋なすの季節になりました。~秋茄子は嫁に食わすな~といった言葉があるみたいですね。姑さんから、憎らしい嫁には、おいしい秋茄子を食べさせるのはもったいないという意味。秋茄子は体を冷やすので大事な嫁には食べさせるなという意味と、真逆のものが並行して伝わっているようですね。そんな言葉が伝わる程美味しいという事で、ふんだんに使った麻婆茄子にしました。五香粉を加えると一気に中華臭に包まれておすすめです。少々(本当に少しで◯)1.茄子は乱切りにして、水にさらしておく。長ネギは斜めにスライスしておく。2.フライパンにごま油をしき、おろししょうが、おろしにんにくを炒め香りがたってきたら、豚挽肉、塩こしょうを加えてぽろぽろと炒める。]を全て合わせておいて、フライパンに加え炒める。長ネギ、水分を切った茄子も加えて軽く混ぜ合わすように炒める。4.3がなじんできたら、鶏ガラスープを加えて一煮立ちさせ、火を弱めて辛さ等調整し、五香粉で香りづけをし、仕上に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。水菜の干しえび和えサラダ厚揚げの卵とじスープでした。鶏胸肉でやわらかタンドリーチキンランチ鶏挽肉のバジル炒め、スイートバジルのガパオライスランチズッキーニの肉詰めランチはてなオフィスランチ日記ズッキーニのトマトソースグラタン月別アーカイブはてなブログをはじめよう!macanaiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。