現代[利久庵]は三越の反対側。鰹節の[大和屋]の脇を入った左側。町名でいえば室町一丁目。魚河岸は東側で、本小田原町あたりまで。今の[利久庵]の通りが本小田原町。[山本海苔][大和屋]、はんぺん発祥の[神茂]、[にんべん]、弁当の[弁松]などがこの界隈にあるのはその名残。今、ここに魚河岸があったことはほぼ想像がつかない。それも、ご存知の方は、そう多くはないのではなかろうか。昔のように思われるかもしれぬが。いつかといえば1923年。大正12年、関東大震災で焼けるまで。震災後、ご存知の築地に移転しているわけである。(その築地が実際に魚市場の機能を開始するのは実際には第二次大戦後。今年豊洲に移転するわけであるが。)[利久庵]の創業は戦後すぐ、昭和27年(1952年)。初代は三重県出身でここに店を開き、新しいメニューとして納豆そばを考案したという。納豆そば発祥の店といってよいのであろう。当初はやはりなかなか受け入れられなかったという。今でも、並木藪などの伝統な江戸・東京の蕎麦やのスタイルに忠実な(?)ところに納豆そばはない。魚河岸のなくなった戦後のこの界隈というのはどんな歴史を歩いたのか。わからないが、今のこの界隈をみると、飲食店と大小のオフィスビルで構成されているといってよかろう。一つだけ、特徴的な業種とすれば、画廊ギャラリーがなん軒かあることか。大企業の本社が軒を連ね、そういったところの幹部、経営者などがお客ということになろう。いう意味では、他の都心部とあまり変わらない街に変わっていったといってよいのだろう。それでも[利久庵]は街の蕎麦やとは、どこか違う。気の置けない雰囲気はあるが、上品。日本橋本町あたりの製薬会社、、、。ある程度限られた業種で、比較的給料も高そうな、、。わからぬが、そんな気がしなくもない。19時すぎに入ると、一階はほぼ満席で相席で空いている席に掛ける。ビールはなしで、納豆そば。隠れて見え見えずらいが、蕎麦は白く細い更科系。納豆、生玉子の黄身も含めて、よくかき混ぜて、すする。断定的なことはいえないのだが、おそらく、ここの納豆そばは、つゆも工夫があるのではなかろうか。ただの盛用のつゆではないと思われる。濃くもなく、薄くもない。食べ終わっても、丼の底につゆが余ることがなく、ピッタリ。なんであろうか、このうまさの秘密は。食べ終わり、席を立つ。座っているのは三代目であろうか。千円札を出して、50円のおつり。にこやかに、ありがとうございます。