kawachiの美食なB食探訪記kawachiの美食なB食探訪記−東大阪中心のB級グルメと安酒場の呑み食べ歩きです。やまと[リンク]」で飲んでた時に、そこで知り合って意気投合した人と、そのまま一緒に訪れたコチラにうかがいました。↓クリックで拡大7〜8人は並べそうなカウンターはけっこう埋まってたので、冷蔵庫前のテーブルに陣取らせてもらいます。酒友はチューハイを、私は瓶ビールをお願いしました。¥380カウンターの中のオカァチャンに申告しながら、冷蔵庫からお造りを勝手に取り出します。醤油や何やらで漬けた沖漬けはよくありますけど、刺身って珍しいんじゃないですかね?ねっとりプリプリの食感に、身の甘さとハラワタのほろ苦さがメチャ美味しいです。¥380冷蔵庫には南氷洋での調査捕鯨が禁止されてしまって、今後ますます貴重品になりそうなクジラのオバケもありました。ご存知だと思いますけど、オバケって漢字では尾羽毛と書くんですよね。塩漬けにした尾びれの脂肪部分を薄く切り、熱湯をかけてから冷水でさらしたもので、さらしクジラとも呼ばれてます。クジラベーコンなんかと共に、子どもの頃はよく食べたものですけど、最近は滅多と口にすることはなくなりましたな〜辛子酢味噌で食べると、シャキシャキとして本当に美味しいです。¥380何だかんだでこの2品だけで、酒友がチューハイを2杯、私は大瓶を4本飲んで、お会計は2人で2840円でした♪ホント家の近くにこんな立ち呑み屋が欲しいけど、あったとしても小遣いが少ないからアカンか...(;^д^)ヌハァ・・・・つたないブログですけど面白いやんって思ってもらえたら、下の2つのランキングをポチッてして応援してやってください。←ポチッ!←ポチッ!※料金や営業日・時間などのお店データーは訪問時のものです。変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。2SEARCH管理者ページRSS1.0Atom0.3。