〜キャンプ系ミニマリスト〜ミニマリストを目指すブロガー。着飾らずにモノを最小限に抑え、豊かにスマートに生きたい。minimalistスポンサーリンクこんにちは。キャンプ系ミニマリストありです。男のキャンプ料理の定番、スペアリブのおいしい仕込みかたをご紹介します。全部で4ステップです。1、スペアリブを下処理する2、ソースを作る3、下処理したスペアリブとソースをジップロックに入れてよく揉みこむ4、ジップロックのまま2時間以上漬けこむ。(1日漬けても問題なしです)ね?簡単ですよね?(^ω^)キャンプ前日にさくっと仕込んでしまいましょう。スペアリブを下処理するまずは表面を焼く理由:スペアリブの旨味を閉じ込めるため油を敷かないで強火で軽く焼き色がつくまで全ての面をやきましょう。理由:スペアリブを柔らかくするため弱火で60分が目安です。柔らかくなるまで下茹でしましょう。2、ソースを作るバーベキューソースと、和風ソースの二種類紹介します。