めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。訪れてくださって、ありがとうございます。今回のモニタースパイスのひとつ、「カラフルペパー」を使って、アップルパイを作りました。パイ生地は市販の冷凍生地を使い、簡単に。中のりんごフィリングは、レンジで手軽に。使ったスパイスは、GABAN「カラフルペパー」です。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。今回のモニタースパイスのひとつ、「カラフルペパー」を使って、アップルパイを作りました。パイ生地は市販の冷凍生地を使い、簡単に。中のりんごフィリングは、レンジで手軽に。使ったスパイスは、GABAN「カラフルペパー」です。蓋のかかる小瓶の中には、4種のスパイスが丸い粒で入っています。4種とは、ブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパー。ピンクペパーは、ペパーと名はつけられていますが、形が似ているからであって刺激的な味や辛さはありません。彩りが美しいので、料理のトッピングに使われたり、お菓子にも使われます。私も、チョコレート菓子に使ったりすることがあります。きれいな粒で、色もちょうど良いバランスであり、しかも風味が楽しめるスパイス瓶になっています。散らすだけでもきれいですし、食べたときにそれぞれ違う風味が口の中で次々はじけて楽しめます。GABANのカラフルペパーは、品質も良く、粒の形もしっかりしています。冷凍パイシートは室温に置き、解凍します。りんごの皮と芯を除き、16等分に切ります。汁が出てもこぼれない耐熱皿に広げて、グラニュー糖とバターをのせます。ラップをかけ、500Wで4分ほどレンジ加熱します。冷凍パイシート5枚にフォーク等で穴をあけ、その上に2のりんごを約3個ずつのせます(汁気は切ります)。残り5枚にスジ状の切り込みを入れたり型抜きをして、溶いた卵を周囲に塗って重ねます。周囲はフォークで押すようにしてしっかりと閉じます。表面全体に卵をぬります。※型抜きしたときは、その生地も一緒に並べます。200度に予熱したオーブンに入れ、17~18分ほど焼きます。膨らんで焼き色がついたら取り出します。上にGABAN「カラフルペパー」をのせて、できあがりです。ペパーが適度な固さなので、安心して食べることができました。風味の違う粒が口の中に広がり、りんごの適度な甘さと合わさって、ちょうど良かったです。バレンタインの時期なので、ハートの形に抜いてみました。大きな抜き型がなかったので、ナイフで切っています。型がなくても、好みの形に切ることができます。火力があるなら、オーブントースターでも焼くことができます。さりげなく、デザートや朝食に出してみても良いかもしれませんね。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet簡単&彩りアクセント♪カラフルペパーのポテトオムレツ2018年01月08日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。食卓によく出てくる卵料理オムレツ♪バターとオリーブオイルで炒めたポテトが、良い香りです。味と見た目のアクセントに、カラフルペパーを使いました。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。食卓によく出てくる卵料理オムレツ♪バターとオリーブオイルで炒めたポテトが、良い香りです。味と見た目のアクセントに、カラフルペパーを使いました。今回の卵の味付けは塩ですが、好みで砂糖を足して甘めに仕上げてもokです。ケチャップなしのオムレツでも、しっかりおいしく、風味良く仕上がりました。今回使ったのは、「GABANカラフルペパー」です。ブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種類のスパイスを混ぜたものです。粒のひとつひとつがきれいな丸ばかりで、使いやすく、色もきれいです。仕上げに散らすだけで彩りを添えることができ、重宝しています。じゃがいもを皮付きのままやわらかくゆで(竹串がスッと通るほど)、皮を除いて小さめに切ります。1をオリーブオイルとバターで焼き、塩・コショーを加えて混ぜ、カラフルペパーも加えます。卵に塩を加えて調味し、オリーブオイル(又はバター)を熱したところへ流し入れ、2のじゃがいも半量をのせて焼き、包んでオムレツにします。焼き上がったら皿に盛り、できあがりです♪おいしいスパイス、ご馳走さまでした。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンク、今回のレシピ・モニター詳細はこちらです。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。「おいしいマルシェ」にて「おすすめのお取り寄せ」記事公開のお知らせです!簡単手軽で申し訳ございません!「贅沢いちごパフェ」☆市販のプリンにちょっとひと手間♪スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。