ご案内」の記事一覧3月になりましたね・・・・・新しい献立試食中!2014年03月02日3月からの基本新メニュー試食3月からの宿泊フェアーの基本献立の試食になります。フェアー画像後日アップいたします。Sazae]大きい「サザエ」が献立に登場いたします。★サザエと旬の地魚の盛り合わせ★サザエのブルゴーニュ風(葫バター焼き)全11品付き◆3月(後半)~4月[Sakura・Dai]さくら鯛が登場いたします。全11品付き◆5月~6月[Okoze]高級魚「おこぜ」が登場いたします。★おこぜのお造りと旬の地魚の盛り合わせ★おこぜのから揚げ全11品付き下記のお料理は各宿泊プランの基本献立に入りますが、コースの内容により別の献立になることもあります、ご確認の上御予約下さい。★魚介類のカルトッチョ(紙包み焼き)車海老、真鯛、アサリ、貝柱、エリンギ、オレガノ200度のオーブンで焼き上げ包を開くと魚介とオレガノの香りが食欲をそそります。★肥後褐牛(赤牛)の焼き物バルサミコソース仕立て脂がしつこくなく肉の風味豊かな赤牛とバルサミコの相性最高です。