作業がやりやすくなります。あと何分は、手をつけないで大丈夫。これぐらい焼いたからそろそろできたかな。頭の中で計算しながら作業できるようになります。焼き始めて7分ぐらいたった最初にひっくり返すとき。続けて焼くことになります。火加減が弱火強なので、やたらめったら焦げることは、ないです。(まあけっこうな時間うっかりしてたら駄目ですが。)ハンバーグの焼き方のまとめハンバーグの焼き方のポイントは、3つ。ハンバーグの作る分量を決めてレシピを作る。焼く時間がはっきりとわかるように、こびりつかないテフロンのフライパンで、ハンバーグをのせてから火をつける。最初にひっくり返すときは、慎重にする。2.作るタネは、5等分にする。(家族4人分、1ヶは予備。)3.火加減は、弱火強。4.最初にひっくり返すのは、7分を過ぎてから。5.返してから、また3分焼いて。