チャプチェと、花わさびの醤油漬け、それとサラダ。チャプチェは、野菜がたっぷりとれるのがいいな。パクチーをたっぷりのせた。花わさびの醤油漬けは、最近ようやく手順をしっかり身体で覚えてしまったので、簡単に作れるようになった。鼻につ~んとくるこの辛さがなんとも美味しくて気に入ってる。牛タンと椎茸を炒めたものにパクチーをのっけた。牛タンは塩レモン味があうね。それと、ジャガイモ、にんじん、キュウリ、プチトマトに2種のディップ添え。