ご飯一粒一粒に卵液がからんで美味。短時間で成形して、中はとろっと半熟に仕上げるのが美味しさの秘訣。下ごしらえをするロースハムは1cm角に切る。食材を混ぜ合わせるボウルに温かいご飯、1、パセリ、溶き卵、塩、こしょうを混ぜ合わせる。焼く口径約20cmのフライパンにバター10gを中火で熱して溶かし、2の半量を入れ、木べらで大きく混ぜる。半熟状になったら、フライパンの端に寄せ、おおまかにラグビーボール型になるよう形をととのえる。器に返して盛りつける。仕上げるトマトケチャップをかけて好みでベビーリーフ、ピクルスを添える。Pointフライパンの縁で形を整える卵が半熟状になったら、フライパンの端に寄せる。フライパンの丸みで自然とラグビーボール状に成形できる。フライパンは小さめのものを使うと扱いやすい。卵で包まず、ご飯に卵を混ぜ合わせて焼くのが最大の特徴。半熟状になったらすぐに形を整えて仕上げるので、外はしっかりと火が通り、中はふわふわ。ふたつの美味しさが味わえる。memo家族が喜ぶ定番献立に定番おかず同士を合わせて、家族みんなが食べたい献立に。マヨネーズでジャガイモやキュウリを和えたポテトサラダや、トウモロコシやカボチャのミルクポタージュなど、なじみの洋風おかずを添えて。WEB会員のみご利用いただけます。