白カビのマイルドさと青かびのシャープな味わいを両方楽しめるバランスの良いチーズフランスのブレス地方で作られている、白カビの食べやすいマイルドな口当たりと青かびチーズのピリッとした刺激を持ち合わせているバランスの良いチーズです。パスタやお肉料理のソースなどにお使い頂ける便利なチーズ。した味わいの中にもクリーミーな滑らかさと感じられるチーズですので合わせるワインはすっきりとしたスパークリングワインやきりっと辛口の白ワインと合わせると良いでしょう。【良く合う飲み物】ハニーワインなど、甘めのワイン。Reservedただいま処理中です。