kawachiの美食なB食探訪記kawachiの美食なB食探訪記−東大阪中心のB級グルメと安酒場の呑み食べ歩きです。2014/04/30(水)12:57〜13:19新しい担当地区の大蓮で調査があったこの日は、藤見交差点近くのコチラで遅めの昼ごはんです。博多長浜ラーメンのお店で、ラーメンはトンコツ1種類だけで、あとはトッピングの違いがあるだけなんですね。仕事中のランチなので、命の水とかには目もくれてませんから...って、当たり前か...(笑)↓クリックで拡大ラーメン単品でも良かったんですけど、唐揚げ大好き人間なもので、ついついセットで頼んでしまいました...(笑)スピーディーなはずの博多ラーメンにしては珍しく、提供までに10分ほど要しましたが、唐揚げに時間がかかったのかな。¥108トッピングはチャーシュー3〜4枚にネギだけと、チョーがつくほどシンプルになってます。店員さんに勧められるままに、煮玉子を追加してしまってますけどね...(^_^;)黄白濁した豚骨醤油スープはサラッとしていて、トンコツの風味はあるもののマイルドで、意外とアッサリとした飲み口になってます。派の私にはどちらかと言うと物足りなくて、旨みやコクよりも塩辛さの方が強く感じられましたわ。麺は特徴的な細ストレート麺で、茹で加減はバリカタでお願いしてあります。若干強めに感じる粉っぽさと、プリプリした食感が、博多ラーメンらしくて美味しいですね。煮玉子もえぇ味付けで美味しいんですけど、個人的にはもっと黄身がドロ〜ってなってる方が好みかな。メニューにはとろ〜り半熟って書かれてあったはずなんですけどね...(笑)卓上にはカスタマイズ用の薬味が色々と置かれています。それらの中から紅しょうがを載せて、味の変化を楽しませてもらいました。唐揚げは2口大ほどの小振りなのが3個。揚げ立て熱々というだけで、まぁ〜フツーに美味しかったです。辛し高菜はご飯にオンしていただきます。̄;)??つたないブログですけど面白いやんって思ってもらえたら、下の2つのランキングをポチッてして応援してやってください。←ポチッ!←ポチッ!※料金や営業日・時間などのお店データーは訪問時のものです。変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。2SEARCH管理者ページRSS1.0Atom0.3。