分量:2-3人前1人前のカロリー:160-240kcal免疫力アップのポイント旬のカツオにアーモンドの香ばしい香りを移したレシピです。免疫力アップに欠かせない不飽和脂肪酸たっぷりのオイルと、ニンニク、大葉で味付けしたカツオが食欲を増してくれます。このレシピで残暑を乗り切ってください!ニンニクの栄養はこちら。玉ねぎはスライスにし、お皿に薄く敷き詰めておきます。ニンニクは1片をすりおろし、1片はスライスにします。すりおろしたニンニクと大葉のみじん切りをオリーブオイルと合わせて、フライパンで1-1.5cm幅に切ったカツオを両面軽くソテーします。カツオを1の玉ねぎの上に盛り付けます。ソテーしたフライパンにそのままアーモンドオイルとスライスしたニンニクを加え、ニンニクを揚げるように加熱します。アーモンドオイルを盛り付けたカツオにかけて、ニンニクをのせたら出来上がりです。免疫料理人とは?(35)免疫力を高める食材(31)受験生の免疫力アップ簡単レシピ(200)免疫って何?(11)健康免疫相談室(7)ブログ内検索プロフィール医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。受験生にサクラ咲け!保護者のみなさまへ。