ブログバリ島のブログ、いろいろね。Tomobali2013-09-022013-08-302012-11-082012-10-202012-10-20家の前に勝手に生えている雑草たちwポテトヘッドビーチクラブ:Pota..カラコンで大発見(っと自分で思った..SASA@イタリアン・レストランおはようございます。焼きうどん(ミゴレン)もあり@GA..最近のコメント2010,5,25日行きました。価..かわいすぎですね!^^;暖かい気候がうらやましいです。朝から凄いボリュームですね。..日本では考えられないですよね。さんがコメントした記事ゴリラガーデン(日本食)へ南国っぽいでしょ?^^今日のお天気(クロボカン地区)プリ・バランガンに来ています。[バリ島の日常]本日のランチです。ナス料理なのですが~^^;でもとりあえず今日で家にあった大量のナスのストックは消化しましたw●サンバルの作り方♪+サンバル茄子●1.ナスを高温に熱した油で30秒ほど揚げて油を切ります。★少量の油で以下を弱火で炒めます。・唐辛子10コ・大きい唐辛子1本(種を出す)・ニンニク3カケ・赤タマネギ3カケ・トゥラシ(エビのペースト?)・黒糖少々(砂糖で代用可)・塩(適量)・味の素(適量)なんとなく火が通ったと思ったら・トマト小5コを四つ切りにして入れさらに炒めます。(クニャっとなるまで1分ほど)※トマトはかなり生目の方がいいです。3.火から下ろしてトマトだけ取り出してフードプロセッサーで粗めにつぶして入れ物に出します。4.トマト以外のモノをフードプロセッサーで細かくみじん切りになるくらいに切って(3)のトマトの中に入れて混ぜ合わせる。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。