めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。訪れてくださって、ありがとうございます。チーズケーキが食べたくて、作りました。子どもたちも気に入ってくれて、あっという間に食べ切ってしまいました☆ふんわりなめらかで、濃厚だけどしつこくない、とても食べやすい味になりました。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。チーズケーキが食べたくて、作りました。子どもたちも気に入ってくれて、あっという間に食べ切ってしまいました☆ふんわりなめらかで、濃厚だけどしつこくない、とても食べやすい味になりました。生地に塩を足してもおいしそうです。バニラクリーム」なので、中にサンドしてあるバニラクリームごと砕いて使いました。砕いたときにはサラサラぱらぱらしていましたが、チーズ生地を流し入れる前にちょこっと焼くことで落ち着き、写真のとおりの立派な土台に☆バニラクリームが甘いので、チーズ生地は甘さ控えめにしました。結果、丁度良い味になったようです。【1】箱入りタイプの中袋ひとつ分(9枚)を丈夫な袋に入れ、細かく砕きます。型に敷き詰めます(ぎゅっと押し付けてもサラサラなので、ならす程度でokです)。【2】室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱したクリームチーズにグラニュー糖を加え、よく混ぜます。【3】卵を入れて混ぜ、コーンスターチを入れてさらによく混ぜます。【4】オーブンを170度に予熱しておきます。【1】のオレオのみ敷き詰めた状態で5分焼き、一度取り出して【3】のチーズ生地を流し入れます。【5】170度で35~37分焼きます。▽「オレオ」の土台部分は多少ほろっと崩れやすいですが、なかなかに良い感じです。※使う土台が「オレオ」でなく普通のクッキーでしたら、砕いたあとに溶かしバターを加えて混ぜ、型に敷き詰めてくださいね。敷き詰めたら冷蔵庫でいったん冷やして固め、加えるグラニュー糖の量を80gにしたチーズ生地を流し入れます。冷やさないと、上下が混ざるおそれがあります。今回とは少し手順が異なりますので、アレンジするときは気をつけてくださいませ。生クリームでなくても、遜色なくしっかりとしたチーズケーキに仕上がりました。ヨーグルトチーズケーキ、おすすめです!▽【おまけ】チーズケーキといえば、こんなのも。ホットケーキミックスで作るレシピです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。この濃厚そうな見た目で、味は淡白さっぱりという、ヘルシーなチーズケーキを焼いてみました。使ったチーズはカッテージチーズ(うらごしタイプ・市販200g入り1カップ)、そしてプレーンヨーグルトです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。この濃厚そうな見た目で、味は淡白さっぱりという、ヘルシーなチーズケーキを焼いてみました。使ったチーズはカッテージチーズ(うらごしタイプ・市販200g入り1カップ)、そしてプレーンヨーグルトです。敷き紙によっては剥がしにくくなるので、型離れしやすい素材の焼き型か、耐熱ガラスやココットでもよいかもしれません。冷やして、パクパク食べられます。混ぜるとき、レモンやオレンジの絞り汁を加えるのも、おすすめです。甘すぎなくて丁度くらいなので、グラニュー糖の量は好みで調節してくださいませ。【1】カッテージチーズをヘラでくずし、プレーンヨーグルトとグラニュー糖、卵を混ぜます。【2】ふるった薄力粉を混ぜ、生クリームを加えてなめらかに混ぜます。【3】180度に予熱したオーブンに入れ、45分ほど焼きます。冷ましたらラップをかけて冷蔵庫に入れ、冷やしたらできあがりです。夜中に作ったので、工程写真がなくてすみません。材料をなめらかに混ぜ、焼き上げるだけの簡単レシピです。寝ている間に冷やしておいて、朝食のデザートに食べました。いつものクリームチーズのケーキと違うのだと説明していなかったら、「さっぱりしたチーズケーキだね!」と家族に驚かれました☆たまには、こんなのもいいですよね。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。「くらしのアンテナ」にレシピをご紹介いただきました。ありがとうございます!水切りしたヨーグルトを使った、超簡単な濃厚クリームです。水切りの方法が、今見てもおしゃれで便利、斬新です。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。「くらしのアンテナ」にレシピをご紹介いただきました。ありがとうございます!水切りしたヨーグルトを使った、超簡単な濃厚クリームです。水切りの方法が、今見てもおしゃれで便利、斬新です。『ズボラさんでも作れる!ヨーグルトの簡単ひんやりおやつ5選』まだ暑い日が続いていますけれど、甘いアイスクリームばかりだとちょっとなぁ......と困っているときにおすすめの、ヨーグルトのひんやりおやつたち。バテないで、疲れも溜め込まないで、残暑を無事乗り切れますように。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつに、チーズケーキを焼きました。他のレシピを作っていて、半端に余ってしまった材料を使って、簡単に♪思いつきでプレーンヨーグルトを入れて、濃厚+酸味のある、ほわっとした焼き上がりに。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。本日のおやつに、チーズケーキを焼きました。思いつきでプレーンヨーグルトを入れて、濃厚+酸味のある、ほわっとした焼き上がりに。クリームを一緒にすると、とても豊かでおいしい味になりました。デザートにも活用できそうです。グラニュー糖を減らせば、よりヘルシーな味わいに。使用した型は、18cmパウンドケーキ型です。ココット型で小分けにして焼いても良いと思います。ホットケーキミックスは、メーカーによって違うと思いますが、およそ大さじ1杯分くらいです。ボウルをはかりにのせて、次々に材料を入れていったので、生クリームもg(グラム)分量になっています。手順は簡単、混ぜていって焼くだけです。室温に置いてやわらかくしたクリームチーズにグラニュー糖を混ぜ、生クリーム、卵とホットケーキミックス、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜます。型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。冷やしたら上の部分はちょっとへこんで落ち着きます。いつもと違う、ちょっぴりさわやか酸味の軽い味わい。濃厚なチーズケーキとはちょっと変わったものがいいなというときにも、おすすめです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。おやつに、ヨーグルトを使ったババロアを作りました。冷たくて、暑い季節に食べやすいおやつです。材料はシンプルで、作り方も簡単です。ババロアの基本的な工程だけ。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。おやつに、ヨーグルトを使ったババロアを作りました。冷たくて、暑い季節に食べやすいおやつです。材料はシンプルで、作り方も簡単です。ババロアの基本的な工程だけ。クマのカップを使ったので、ジャムの帽子とホイップの耳をのせました。クマさんっぽく☆おやつは見た目からでもテンション上がりますものね。子どもたちも喜んで完食してくれました。プレーンヨーグルト、生クリーム30mlとグラニュー糖半量30gを混ぜます。湯に溶かしたゼラチンパウダー(または、水を入れてふやかしたゼラチンパウダーに水を足して加熱し、溶かしたもの)を加えて混ぜます。生クリーム100mlにグラニュー糖残り半量30gを入れてあわ立てます。※ちょうど、ケーキ表面に塗るとき使えるほどの、このくらいの状態でokです。1と2をあわせて混ぜます(はじめに1にクリームを少し入れて混ぜ、なじませてから残りクリームを加えるときれいに混ざります)。器に等分に入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば、できあがりです。写真では、上にイチゴジャムをのせて、ホイップしたクリームを丸く整えてふたつのせてクマの耳に見立てています。簡単にできる、ヘルシーなババロア。そのままでもおいしいです。▽使った容器はこちらです。カップ】クマのカップのうしろには、しっぽと足跡が。食欲がないときでも食べやすい、ひんやり甘いスイーツです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載されました。ありがとうございます!『生クリーム不要&混ぜて冷やすだけ!つるりん「ババロア」レシピ』生クリームを使わない、チーズ&ヨーグルトのヘルシーなババロアです。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載されました。生クリームを使わない、チーズ&ヨーグルトのヘルシーなババロアです。缶詰フルーツでも代用できますし、これから桃のおいしい旬の季節ですし♪ぜひ、おいしいひんやりスイーツを楽しんでくださいね。これから暑い季節になります。数あるレシピの中から見つけてくださったfumiriokoさん、ありがとうございます。それから、ここを訪れて応援くださるみなさまへ、心より感謝申し上げます。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。訪れてくださって、ありがとうございます。はちみつをたっぷり使った、甘さしみしみ☆ふんわりしっとりケーキです。型から抜きやすく、扱いやすい生地には、はちみつとヨーグルトを使っています。していても食べやすい軽やかな味に仕上げることができました。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。はちみつをたっぷり使った、甘さしみしみ☆ふんわりしっとりケーキです。型から抜きやすく、扱いやすい生地には、はちみつとヨーグルトを使っています。していても食べやすい軽やかな味に仕上げることができました。作り方も、とても簡単です。ホットケーキミックスを使い、ぐるぐる材料を混ぜていって型に流し、あとはオーブンにおまかせ♪ミックス粉独特の味は感じられず、風味豊かです。お好みで上からはちみつをかければ、たっぷりとはちみつの風味を堪能できる贅沢ケーキになります。室温に置くか、溶けない程度にレンジ加熱してやわらかくした無塩バターに、グラニュー糖を混ぜます。卵・プレーンヨーグルト・ホットケーキミックス・はちみつを入れてよく混ぜます。型にオイルを塗っておくと、型から外すときに簡単です。170度に予熱したオーブンに入れ、35~40分ほど焼いたら、できあがりです。※型によって焼き時間が多少異なりますので、焼き上がる前に確認しながら時間を増減すると、きれいに焼きあげることができます。▽たっぷりはちみつをかければ(分量外・適量)、しみこんで、さらにしっとりしたケーキに。おすすめです♪ホールケーキ型や、パウンドケーキ型、カップケーキ型(焼き時間はご調節ください)でもokです。ジャムやフルーツソース、ホイップしたクリームでもおいしいです。焼いたら膨らむので、生地を入れたあと、周囲を少し高く、中央をちょこっとくぼませるように表面をならすと、うまく焼き上げることができます。焼いているとき、もし上からの熱が強くて焦げてしまいそうなときは、途中からアルミ箔を被せるとうまくできますが、やけどには十分にご注意くださいませ。※1歳未満のお子さまには、はちみつを与えないようお願いいたします。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet【レシピ】いちごと豆とヨーグルトミルクのチェー(チェ・Chè)☆クリームチーズ風味2017年03月28日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。前回に引き続き、ヘルシー味のチェーを作ってみました。豆は3種の缶詰・ドライパックのもの(ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆のドライパック・缶詰)を使って、簡単&手軽に。続きを読むこんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。前回に引き続き、ヘルシー味のチェーを作ってみました。豆は3種の缶詰・ドライパックのもの(ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆のドライパック・缶詰)を使って、簡単&手軽に。今回の容器は、Kilner(キルナー)製のガラス瓶、0.4リットルの取っ手付きジャーです。クリームチーズを加えたヨーグルトミルクは、丈夫な瓶の中で混ぜました。洗い物がひとつ減るかなと思いましたので☆はちみつで甘さを、ミントの葉でさわやかさを添えました。皮と芯を除いたりんごは小さめに切り、いちごは半分、ドライイチジクは8等分程に切ります。ミントの葉は飾り分を残して千切っておきます。やわらかくしたクリームチーズにヨーグルトと牛乳を混ぜます。1の材料を入れていき、残しておいたミントの葉を飾ります。はちみつ(もしくはシロップ)をかけて、完成です♪ひとりで完食しましたけれど、おなかいっぱいコースなので、2人分に分けたほうが良かったのかなと思いました。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。>めろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。「おいしいマルシェ」にて「おすすめのお取り寄せ」記事公開のお知らせです!簡単手軽で申し訳ございません!「贅沢いちごパフェ」☆市販のプリンにちょっとひと手間♪スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。