ヘルシーだけど、美味しいものを。メールアドレスでログインヘルシーだけど、美味しいものを。イー)」は、管理栄養士とフードスタイリストがメニューを考案する、新感覚のカフェです。店のコンセプトは「あたらしいふつう」。忙しく、ちょっと時間のない日も美味しくて身体に優しいものを食べられるように。過ごせる日には、料理を囲んでテーブルトークに花が咲くように。そんな思いが込められた空間で、束の間の休息を満喫しませんか。ひとりでも、大勢でも。シンプルモダンな空間は居心地抜群カウンターがあるので一人でも気軽に入店できる。イーがあるのは、栄ミナミの矢場公園近くにあるビルの2階です。窓から陽光が差し込む開放的な店内は、センスよく配されたインテリアからぬくもりも感じられる空間。カウンターからテーブル席、テラス席までそろい、人数や世代を問わず気軽に足を運べる雰囲気を醸し出しています。イーを運営しているMAISONETTEinc.(メゾネット)は、飲食のほかにも雑誌や広告、空間のスタイリングを行なう会社。サボン)」との共同プロデュースによりオープンしたカフェなのだそうです。イーのメニューは、栄養バランスと盛り付けの美しさや、何度来ても飽きない豊かなバリエーションが特徴です。無農薬野菜は、顔が見えて信頼における生産者から直接購入し、安心安全を追求。ソースやドレッシングも、料理に合うものを手作りしています。この日のプレートのメイン総菜は、ココナッツミルクとナンプラーに漬けこんだ鶏肉を米粉で揚げた、レモングラスが香るから揚げ。ほかにも、じゃことみょうがの和風ポテトサラダ、クミンとカルダモン風味の人参サラダがプレートを彩ります。自家製ドレッシングには、バルサミコや玉ねぎ、オリーブなどを使用。セットのライスは黒米で、ゴボウの風味と和風だしが利いた豆乳スープは、まろやかな口当たりがポイントです。ほかにもキッシュやカレーなど、さまざまな日替わりランチメニューを用意。毎回、新鮮な気持ちで味わうことができるのは嬉しいですね。シンプルだけどユニーク。とろける四角いチーズケーキチーズケーキは、食感を保つためにテイクアウト販売はせず、イートイン限定スイーツは、一見すると豆腐のような、ユニークなビジュアルの四角い「チーズケーキ」(594円)が人気。風味豊かなフランス産のクリームチーズを使用しています。タルト生地がふやけないように、チーズ部分は注文が入ってから、最後に乗せるようにしているのだとか。したチーズのレア食感と、グラハムクラッカーのタルト生地のザクザク食感が、口の中で見事に絡み合います。コーヒー)」から仕入れています。口いっぱいに広がる甘味と、フルーティな味わいが特徴。コーヒー豆は、国や地域ごとに特性が大きく異なります。標高の高い山で栽培されるベリー系のコーヒー豆は、芳醇な酸味とほのかな甘味が絶妙なバランス。産地の特性に合わせて、深煎り、中煎り、浅煎りと淹れ方による風味の違いを楽しんでみるのも良いですね。土日は1階でコーヒースタンドも営業しているのだとか。バリスタが来てワークショップを開くこともあるそうですよ。ヘルシーなランチと本格コーヒーで気分もお腹も満たされて白い球体の看板が目印。ランチメニューはオープン時から注文できるので、オープンと同時に入店するのがおすすめですよ。美味しいもの、安全なものを食べることは、当たり前のようで実はとても難しいこと。イーで味わえるヘルシーなランチから本格コーヒー、デザートまで、お腹を満たすフルコースを堪能してみてはいかが。MAP052-684-748611:30~22:30(LO21:45)、土日祝は11:00~、ランチは~14:00(なくなり次第終了)木曜http://maison-ywe.jp/スポット情報を見る#メゾンイー#栄#矢場町#カフェ※掲載の内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前にご確認ください。愛知県2020.02.17294モーニングから名物スイーツまで。名古屋でカフェ・喫茶店巡り愛知県2020.01.13213名古屋ならではのモーニングも!学校の給食室をリメイクしたダ...愛知県2020.01.07119レストランやベーカリー、キッチンスタジオも。早い春を感じに♪1泊2日で伊豆さんぽ[PR]【ツアー限定】貸し切りで楽しむ夜桜鑑賞も♪特別拝観で満喫する春の京都[PR]早朝や夜の特別拝観で、京都の桜をゆっくり観賞。ホットケーキ店」で楽しむフランス式ホッ...かためのプリンにナポリタン。FOODHALL」が...今週末、すこし早い春を感じに♪1泊2日で伊豆さんぽ[PR]注目キーワード一覧へおでかけ・旅に関する話題のキーワード冬のおでかけわたしの街カフェ春の訪れランチ大人の修学旅行スイーツ京都ふらっとクリス東京ことりっぷ思わず出かけたくなる楽しい情報が満載!地元の穴場からいつか行きたい旅先まで。行った気分になれる素敵な投稿写真も。