根管治療に関する記事を中心に、専門的ながら大切なことを治療例をまじえて、一般の方にもわかりやすく解説しています。ありきたりな内容ではなく、欧米の論文を精読した内容をベースに信頼性のある有用な情報を発信するよう努めています。(*記事の元になっている引用文献を記載しています)疑問に思ったことは徹底的にリサーチします。学会参加報告記や、お知らせ、プライベートのくだらないお話もごくたまに、綴っております。天気予報通りの猛暑ですお出かけされている方は、日焼けと熱中症に、注意なさってくださいねさて、6月はずっと、『歯のひび』のお話が続いておりました。難しい内容を長々とお届けしたので、7月はちょっと軽め(?)で、行こうと思います。)先日、妹が香港経由で中国に出張に行ってました。私が妹にお土産で頼んだもの、それはペニンシュラホテルのXO醤です。お料理されている方は、XO醤わかりますよね?薬味が入ったラー油みたいな感じなのですが、このペニンシュラのXO醤、なんと干し貝柱や干し海老等がぎっしり詰まっている超高級XO醤です私はこれといって、凝った料理はほとんど作りません。このペニンシュラホテルのXO醤をどのようにいただいているのかというと、まずは、大好きなサッポロ一番みそラーメンに、ちょいちょい入れながら食べます私のおすすめの食べ方は、キャベツと卵を入れてかなり煮詰めて(水分が少なくなるまで)どろっとなったみそラーメンにXO醤をちょっとずつ入れながら食べる事です。しょっぱいのですが、本当に美味しくてやみつきですインスタントラーメンに、こんな高級XO醤使っちゃって、いいのかしら??と思いながら、食べてます次のおすすめは、焼きそばと共に!です。私はなんといってもまるちゃんの蒸しやきそばが大好きです。http://www.maruchan.co.jp/products/search/193.html粉のソースの味が絶妙です。お肉や野菜をたっぷり入れて焼きそばをつくり、XO醤を絡めながらいただきますもう最高ですそれ以外ではお豆腐にのせて、またはしゅうまい、餃子のタレとして、等々です。お料理される方はこんな使い方、しないんだろうな〜と思いますが、ぜひ一度このペニンシュラホテルのXO醤を試してみてくださいね(もちろん、インスタントラーメンや焼きそばに無理に合わせる必要はありません)さて、お話は変わりますが本日患者様のTご夫妻から、サプライズプレゼントをいただきました去年のこの時期に奥様のEさんと、24時間テレビの話になり、毎年ご家族でTシャツを着て24時間テレビを見るのが恒例行事だと言う、ほのぼのしたお話で盛り上がっておりました。なんと今日ご夫妻でお見えになった時に、24時間テレビのTシャツを私と後藤の分、サプライズでプレゼントしてくださったのです私は今年これを見てマラソンを応援しようと心に決めました仲が良くてナイスカップルのTご夫妻、いつも本当にありがとうございます明日はお家でゆっくりなさってくださいね。歯を磨いてもなんだかザラザラしていて、すっきりしない今日この頃。