侑イベントおすすめイベントもっと見る天気ニュースコンテンツ動画ショッピングプレゼントBSNホームラジオはや・すた番組ブログTweet◆メールの場合はこちらから。haya@ohbsn.com◆ハガキの場合は下記まで。きれいなお水のある場所に生息するコバルトブルーの美しい鳥です。そんなカワセミがフランスまで旅をして、また新潟に帰ってきたのが越の華酒造の「カワセミの旅」という日本酒です。自身の作るチョコレートに合う日本酒として認められ、彼のサロンでチョコレートとマリアージュされているとか。海外の有名レストランやホテルでも一流シェフに認められ、メニューとして紹介されているほか、食前酒として、カクテル素材として世界中から注目を集めているお酒でもあるんです。