まかない日記スマートフォン用の表示で見るまかない日記はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。暑い!蒸し暑い!ですが、夏野菜が色濃くなってたくさん見られるようになってわくわくしますね。野菜を買いにいっている京都大原の朝市場ではズッキーニ祭りです!ので、ズッキーニを丸ごとたくさんたべられるレシピです。小さじ11ズッキーニは縦半分に切り、1cm厚くらいの半月切りにする。玉葱は皮をむき粗めのみじん切りにする。ニンニクは皮を剥きみじん切りに。オーブンは250°Cに余熱しておきましょう。2フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれて中火にかけ、ニンニクがじゅわじゅわとしてきて香りがたってきたら、玉葱を加えます。玉葱もしんなりとしてきたら豚挽肉を加えて、塊にならないように切るように炒める。3豚肉の色がかわったら、トマト缶を加えて弱火に変え全体を良く混ぜ合せ、塩こしょう、コンソメ顆粒、醤油で味を整える。ズッキーニから水分がでるので少し濃いくらいでOK。4ズッキーニも加えて軽く混ぜ炒める。耐熱皿に移して、上にシュレッドチーズをお好み量全体にまぶす。5250°Cのオーブンで12分〜15分程焼く。チーズがとけて焦げ目がついていたら出来上がりです*--------------------------------------------------------------------------------------------------------本日の付け合わせは・くるくるマカロニとキャベツのレモン和えサラダ・モロッコインゲンの卵スープでした。22:45ズッキーニのトマトソースグラタンTweet広告を非表示にする関連記事2014-06-06レンズ豆とトマトのキーマカレーおめでたいランチ金曜日ははてなでは、カレーの日。毎週カレーをつくってま...2013-07-18京都祇園祭りでコーンチキチングラタンランチ皆様お久しぶりです。以前の日記から年が明け、季節は巡り、...2011-12-08冬にぴったり!一度は試して欲しいチキンとゴロゴロ野菜のトマトクリームグラタンランチ冷え込みますねー。あったかいシチューやオーブン料理がお...2011-09-05とろとろトマトのチキンクリームシチューランチ台風被害広がる一方で深刻ですね。今年は天災の恐ろしさを目の...2010-11-09手軽にほくほく白菜とツナのクリーム胡麻グラタンランチ寒くなりだすと、まろーい温かいものが体にしみこみますよね。鶏胸肉でやわらかタンドリーチキンランチ鶏挽肉のバジル炒め、スイートバジルのガパオライスランチズッキーニの肉詰めランチはてなオフィスランチ日記ズッキーニのトマトソースグラタン月別アーカイブはてなブログをはじめよう!macanaiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。