5カ月ぶりに行ってきました。新メニューは出てなかったんですけど季節メニューとして冷麺が3種類出てました。今回はボリュームがあって安い定食の中から餃子定食を頂きました。選べるラーメンは台湾ラーメンを選択。定食でも普通の量あります。サラダ、唐揚げは2個ですけどメッチャでかい、ご飯の大きさと比べてもその大きさ分かります?ご飯は小ぶりですけど。コストパフォーマンスは高いと思いますよ。挽肉、もやし、にらとシンプルな具の台湾ラーメン。醤油ベースか豚骨ベースがあります。カリカリで中はジューシーな唐揚げ。味付けは薄味なので塩コショウをつけていただきます。P5倍!宣伝価格!早い者勝ち!甘い早生みかんです。今回注文したのは、ラーメンメニューから塩ラーメンと一品料理からピータン豆腐。ピータンはアヒルの卵で、石灰や木炭を混ぜた粘土を卵殻に塗りつけ、さらにその上から籾殻をまぶした物を、土中ないし甕の中にいれ、2~3ヶ月程冷暗所に貯蔵して作る手間暇のかかる高級品であるが、果たしてこれはそのような作り方をしているのかどうかは分からないですけどね。茹でているわけではなく、Wikipediaによると殻の表面に塗りつけた石灰などのアルカリ成分が徐々に殻の内部に浸透し、卵の成分がタンパク変性を起こして固化する。白身部分は黒色のゼリー状、黄身部分は翡翠色になる。塩ラーメン480円とピータン豆腐480円安っ。この分厚いチャーシューが2枚と玉子も入って480円とは安い。麺は相変わらず柔らかめですが。ピータン豆腐も480円!臭みもなく、食べやすかったですけどね。黄身がトロトロタイプのほうが高級らしいのですが、こちらは黄身が硬芯タイプ。としおさんおひさしぶりブログ放置でコメントの確認もできていませんでした。ここかなりおススメかもです。titleお久しぶりです。仕事の関係でハチ高原によく行きますので天下無敵は、時間が合えばよく寄るのですが、ここは知りませんでした。今度、行ってみたいと思います。(09/09)楽天ラーメン人気ランキング人気記事ランキング(過去1週間)人気売れ筋商品ランキングお気に入り★当ブログはリンクフリーです報告も不要です。お気軽にどうぞ!★もちろん相互リンクも大歓迎です、メールフォームから連絡お願いします。☞関西食べ歩きnew☞人気ブログランキングnew☞yawoooニュースnew☞子供と遊べる無料施設new楽天スイーツ人気ランキングブログ内検索メールフォーム名前:メール:件名:本文:ごゆっくりどうぞAuthor:たにやんこんにちは、こんばんわ。今日もおこしやして感謝感激です。↑YouTubeに動画もアップロードしていますので、ぜひ登録お願いします。応援クリックが更新の励みです。レシピアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。