信心深い彼らは、教会に礼拝に行く。長いことの習慣である。教会の礼拝の前に、イエンスは牧師から席を移るようにと言われる。良い席を他の人に譲れということなのだ。俺は大地主なのに?だが金は全くない。イエンスが移動した席には最近羽振りが良くなったクリスチャンセンが座る。クリスチャンセンの娘が金持ちと結婚したので地位が上がったのだ。末席に追いやられたイエンスと家族たち。献金袋が回ってくるが、服のボタンを千切ってその中に入れる。教会を出た所で、スウェーデン人のグスタヴがイエンスの土地を買いたいと言ってくる。イエンスの土地は殆どが湿地で役に立たないのだが、そんな場所を。売り物ではない、とイエンスは断る。スウェーデン野郎、教会で商売とはな。あの家は火事を起こしてその保険金で潤っているのだ。帰途に着こうとすると、遠くで雷の音がしたので慌てて戻ることにする。干し草を干しっぱなしなのだ。周りの農場はもうこの季節の干し草は穀物庫に入れていたが、もう少し干しておきたい、とイエンスの所だけはそのままにしていたのだ。雨で濡れてしまったら台無しになる。慌てて家族総出で取り込みを行う。そこであまりにも急いだためか、激しく咳き込むイエンス。家に入ると、シーネは教会で後ろの席の男オーレとふざけ合っていたことをイエンスに叱られる。うちは地主だぞ、肝に命じろ。スウェーデン人に草を売るの?これ以上何かを売ったら教会に席はなくなる。翌日、オーレがオーレの兄と訪ねてくる。シーネと結婚したいと、チーズと牛を持参して来たのだ。シーネの方には持参金がない。農場の土地をいくらか分ければ?と言われるが、そんな余裕はない。今年も不作なのだから、娘を嫁がせる気はない。家に戻って、シーネにチーズを渡し尋ねる。オーレのことを好きなのか?別に、とシーネは答える。ご馳走のチーズと共に、4人でカビの生えたパンの切れ端を分け合う。イエンスは、オーレとオーレの兄ともう一度話をする。イエンスはシーネを嫁がせるのに高い条件を出す。不作だったから心変わりをしたのか?オーレの父親の年金3分の2で手を打つ。イエンスはシーネをオーレに嫁がせることにしたのだ。シーネを嫁がせたら、家のことをやる者がいなくなる。甥たち2人は新年から奉公に出す。その話をされて怒って食卓を飛び出す甥たち2人。イエンスはシーネに亡き妻の愛用していたスカーフを渡す。シーネはスカーフを髪に巻く。似合っていて愛らしい。シーネにダンスのステップを教える。その夜、急に人が訪ねて来た。グスタヴの家の牛が出産なのだが、難産でどうにもならない。来て診て欲しいというのだ。イエンスはシーネを連れてグスタヴの家に向かう。牛は逆子だったためかなりの難産であったが、イエンスとシーネの息の合った助産で無事子牛が生まれ、母子ともに助かった。助産後、お礼にと邸宅の中でコーヒーを振舞われる。グスタヴは男やもめで母親と暮らしている。妻を亡くしてから、デンマーク人の母親の所に戻ってきたという訳だ。そのコーヒーは香り高く甘い味がした。砂糖入りのコーヒーだ。ここに入っているのは砂糖だ。砂糖は甜菜(テンサイ)から作られる。