恵まれた島原には美味しい食材がたくさん。自然のまま食すこともあれば、加工して保存食とするなど知恵を絞り栄えてきた島原の食文化。「郷土の食文化をもっと広げたい」と商品づくりに励む『北田物産』。有明海で採れるわかめにはミネラルがたっぷり。身近に食べてもらうために、カット法からパッケージのデザインまで工夫を凝らす。それぞれの商品に「便利だよ、美味しいよ、健康的だよ」という思いが込められている。あおさ磯の風味がいっぱい。水か湯で少しもどした後軽く絞り、汁物に入れるだけで風味さが増す。昔ながらのかつお節がまるごと売られていたり、思わず気分が上がるまるで乾物のデパート。0957-64-4589大きな地図で見る。