Beanery”こんにちは。日本での荷造りの最中、重量制限のため泣く泣くあきらめた1人用のドリップ器具。結局、Metroで代替品を購入し、持ってこなかったことを後悔しました。米よりも毎日のコーヒーが欠かせません!Ayaです。Stからすぐ、交差点脇にあるので、すぐ見つけられると思います。Beanery”という店名が大きく刷り込まれています。広く高い天井の店内の内装は至ってシンプル。座り心地の良い革張りのソファと小振りのテーブル、大きなカウンター。店内には、トロントで初めてみる生豆があり、コーヒーミルやサイフォン、ドリップ器具などコーヒーにまつわるものが一通り揃っています。カウンターの下には、美味しそうなハンドメイドのクッキーやマフィン、クロワッサンなどなど。お薦めのレギュラーコーヒーとクロワッサン、ヘーゼルナッツとチョコレートの小さな焼き菓子を注文してみました。チェーン店のコーヒーとはひと味違う風味が心地よく、またクロワッサンと焼き菓子も美味しくいただきました。全部で$6程だったと思います。お値段も嬉しいですね!ローストしたての新鮮な豆でコーヒーを入れることにこだわり、小さな農場やコーヒーショップ、地元の焙煎店と共存すること、自宅で手軽に焙煎してコーヒーを楽しむことを勧めるなど、コーヒーを取り巻く環境に対する姿勢の真面目さが伺えます。地元カナディアンに人気のお店のようでした。