子どもを伸ばす都会育ちだが、自然が好きで子供の頃から体験キャンプなどに参加。大学では景観計画を研究した。結婚相手は、その大学で出会った同級生で、熊本県南阿蘇町の農家の跡取りだった。大津愛梨さんは、住んでいる集落で最も若い農家の嫁であり、4児の母でもある。就農当時から、都会の子どもたちを田んぼや畑に招いてのびのび遊ばせる活動を続けてきた。自身の子どもも同じ方針で育てるなか、地元の子どもたちやママ友パパ友も参加する流れも生まれ、教育の場としての農村の価値を可視化してきた。「はじめは、変わった嫁だなと驚かれました。子どもは大勢連れて来るわ、外国人も来るわで。集落で農業後継者がいるのはうちだったので、温かい目で見ていただきました。農村が持つ真の価値とは何か?東日本大震災のあった2011年には、東北や関東からのべ100人以上の子どもたち受け入れ、心のケアに気を配った。子どもたちが帰り際に言った「また来たい」という言葉に押され、以後毎夏、子ども合宿を開催している。熊本地震があった2016年からは、所属する女性農家の全国組織・NPO法人田舎のヒロインズの活動として、子ども合宿をより発展させたプログラムにも取り組んでいる。生きる力と考える力を育む、リトルファーマーズ養成塾だ。「ひとつの試みとして、哲学対話というものを取り入れてみました。私の中高時代の友人が、新潟県の佐渡島で実践している活動です。提唱者はハワイの研究者で、大学教育の中にも取り入れられています。阿蘇も佐渡も世界農業遺産に登録されました。話題にはなりましたが、課題はまだ解決されていません。自分たちが暮らす農村の価値とはなんだろう。それを誰が引き継いでいくのだろうと真剣に考えたとき、欠かせないと思ったのが対話と哲学です。参加した子供たちに、1日45分、話し合いをしてもらう。テーマは、いずれも答えが簡単に出そうにないもの。