多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。今朝になって、ホンダの営業さんに来てもらいとりあえずエンジンを掛けて、そのままディーラーへ向かいました。5年も使ったバッテリーなので充電で済まさず交換しました。(お店の写真と地図はこちらを参照)最近、ラー油が食べられなくなった僕はシンシンメンではなく、高尾店オリジナルの・・・もやしそば(塩味)580円スープは、先日あっさり醤油味を食べたのですが今回は塩味に挑戦しました。塩味とは違うスープなのかもしれませんがこちらもかなりあっさりとしていて、鶏ガラっぽい風味が前面に出た印象です。ここからが変わってくるところですが上に乗っている野菜が、あんかけになっていて黒胡椒と熱せられた炒め油の香りが徐々にスープへ移ってきて、ガッツリとした印象になってきます。麺は、細めの縮れ麺です。した口当たりはあんかけ焼きそばにも使ってもおいしそうな麺ですね。具は、モヤシ、ニラ、玉葱を炒めてあんかけで仕上げたものです。上から粗挽き黒胡椒がかけてあります。次回は、初志貫徹であっさり塩味を食べてみます。「ラーメン(八王子市)」カテゴリの記事うちん家(2014.04.22)分田上(2014.04.16)らーめん西海八王子みなみ野店(2014.03.31)弘富(2014.03.03)ラーメンエース(2014.02.20)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。