“つくる”ことがしんどく感じることがある。延長のはずなのにしんどくなる。何でもその上、その上を考えてしまう。揃えに揃えた道具や調味料。この自分が厄介であきれてしまう。今があるのだと前向きに考えることに・・・・・。kjで、今回はそのカレー編のご紹介。何度か挑戦したうちで一番好評だった今回のカレー。j:今回、用意した材料。;:左奥から時計回りに——-カレー粉、クローブパウダー、カルダモンパウダー、カレーリーブス、トマト缶、バター、生クリーム、しょうが、にんにく、鶏肉けっこう絞り込んでシンプルにしました。gなぐり書きのレシピを片手にまずは肉の準備。:鶏もも肉に塩、しょうが、にんにく、カレー粉で下味をつけヨーグルトに漬け込みます。l鍋にバターを入れ火にかけすりおろしたしょうが、にんにくを炒めます。香辛料、トマト缶を加え、さらに漬け込んだ鶏肉をそのまま入れて煮込みます。