[Edit]先月、父の日に白・金・黒のドイツビール3本セットをプレゼントしたのですが、実はこっそりと自分の分も買っていたのです。いうわけで、まずはエルディンガーの小麦ビール(ヴァイツェン=白)を飲んでみました。色は白濁した橙色で、泡立ちはすこぶる良い。口に含むと、きりりと締まった炭酸と、少しだけ酸味のある柑橘系の香りが、とても爽やか。飲み干すと、喉の奥から口内にかけてごくわずかにひろがる蜂蜜のような甘みのフィニッシュ。味わいたい系でありながら、ニホン人好みのキレにもめぐまれた、バランス感覚に秀でたビールだと感じました。コメント・関係ある記事からのトラックバックは、記事の新旧に関わらずいつもwelcomeです。私の気に入らないコメント及びトラックバックについては、削除対象となります(俺ルール)。