書店に並ぶたくさんのお菓子作の本。自分でレシピを作ることは出来ないけれどおいしいお菓子を作るのが好き。時にはアレンジを加えながら。2015年12月12月19冬になるとカテゴリ:蒸しケーキ小嶋ルミさんレシピ冬になると無性に蒸しケーキが食べたくなることがあります。オーブンで焼くお菓子よりもほわほわとしていて出来立てを食べるときの湯気も美味しさのひとつかなぁ小嶋ルミさんのレシピです今回は鹿子豆を入れました生クリームを入れるところがポイントとのこと🎵2015年12月19日22:49ymo_fumieコメント:0Tweet12月16お菓子の型カテゴリ:シフォンケーキお菓子を焼くときに使う型の中でずっとずーっと憧れていたマーガレット型を思いきって買いました🎵アーモンドプードルが入った生地に無農薬の柚子で作ったマーマレードを入れて。型からはずす時に慣れていなくてやけどしそうになりました...。同じレシピでも型が違うと食感が変わるって書いてあったけれどこの型だと食感だけではなく見た目もかなり可愛く変わりました。