発達障害なう発達障害なうツイッターで、投稿したものをコピーしてあります。【ご注意】このブログ(ツイッター含む)の文章の内容は、僕が障害を乗り越える過程です。現在進行形ではありますので、人によっては不快に思ったり、障害当事者の方は、フラッシュバックを起こす危険性もあります。文章で生々しく当時のことを再現しておりますので、閲覧される場合はじゅうぶんご配慮の上、自己責任でお読みください。自傷などは、一切僕はしておりません。このブログに書いてあることは、あくまで、一障害者の発言であり、専門家の意見ではありません。僕の発言だけを鵜呑みにすれば、危険をともなうことになりかねません。僕の文章は、全てを網羅するものでもなんでもありません。発言内容を他者に押し付けるつもりもございません。その点、ご留意の上、お読みくださると幸いです。双極性障害は19才で診断。愛の手帳4(療育手帳B2)障害者手帳1級取得。亡母がアスペルガー・ADHD、現在21才。2015年6月9日スタート11月23フレンチトースト・スクランブルエッグ作り方のリクエストのあった二つを書いておきます。スクランブルエッグは、大好きでいつも朝ごはんに登場します。サイくん(双子の兄)も、このスクランブルエッグが大好きで、よくリクエストされます。ランキング参加中です。ひとつまみ食パン1枚(バケット2切れ)パン以外をよく混ぜてから、パンに浸す。浸す時はジップロックに入れ空気を抜いて一晩置く。フライパンにバターかマーガリンを多めに投入する。中火でバターを溶かしたら、パンをフライパンに入れ、焦がさないように弱〜中火でじっくり焼く。(10分以上、中までジワジワと。)表面が固まってきたら、仕上げに火を強めてカリッとさせると出来上がり。夏は、バニラアイス、ハチミツやジャムをたっぷりかけて召し上がれ。スクランブルエッグの作り方(僕流)材料)卵、コーン(お好みで)、塩胡椒、マーガリン、マヨネーズ、ケチャップボウルに卵を軽くかき混ぜ、マヨネーズを二重丸弱入れる。中火でフライパンにマーガリンを投入。溶けたら、卵を入れそのまま置く。真ん中に空気の風船が出来たら、木べらを用意。手前の卵を、外側に寄せる、の繰り返しをする。重なるようにすると、綺麗にフワフワになる。(言葉での説明難しい。)全体がまだ半熟から固まったくらいで皿にあげる。コーンを入れる場合は、マーガリン投入の時に一緒に。料理の作り方の説明は難しい。マヨネーズ二重丸=なんとなく丸を二重丸くらい入れているよ。