買い物かご今ご注文いただくと、今日発送できます。(56)ベトナムのお好み焼き、バインセオの素です。ターメリックは、別袋で中に入っていますのでご注意ください。野菜と一緒にヌクチャムをつけて食べます。準備は、緑の野菜、もやし、玉ねぎ、シーフードや豚肉を用意。ターメリックは、付属しています。バインセオの作り方バインセオの食べ方ログイン後にシェアでポイント還元をしています。こちらの商品は合計4800円以上のお買い上げで送料無料となります。(評価:37件)10時(4時間14分後)までにご注文頂くと今日発送できます■ホーチミンの名物こちらの商品は、ベトナムのお好み焼きバインセオを作る為のお米の粉です。ホーチミンの名物で、市場や屋台でフライパン片手に薄くパリッと手際よく器用に焼いているのを見かけます。■地方色豊かデス!!ホーチミンに限らず、海が近い地方では、海鮮がたくさん入ったバインセオや山がちの地方では、豚肉と野菜ばかりのバインセオなどなど、ベトナム各地でその地方に独特のバインセオが焼かれています。■正式な食べ方って?正式な食べ方は、パリパリに焼かれたバインセオと香菜、ねぎなどたくさんの野菜をサニーレタスで巻いてヌクマムをベースにしたたれ「ヌクチャム」をつけて食べます。ヌクチャムがない場合は、スイートチリソースを代わりにしてもおいしくいただけます。もやしをたくさんいれてたれをつけてパリパリをそのまま食べるのでもおいしいですよ。(下記参照)■バインセオレシピ1.バインセオの粉、ココナッツミルク、ターメリック、水を全て混ぜます。2.フライパンを熱し油を引き、小さく切った豚肉、海老、スライスした玉ねぎを炒めます。フライパン全体に厚さが同じになるように薄く広げる。火加減は弱火にしておく。4.もやし、小口切りにしたアサツキを片側に寄せるように入れて蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。5.焼けてきたら鍋肌から油を少し入れ、焦げ目がついたらくずさないように二つ折りにして、パリッと焼き上げたら出来上がりです。お好みでヌクチャムや、スイートチリソースをつけてお召し上がりください。ティラキタの梅原です。ホーチミンで本場のバインセオを食べた時は、そんなに感動しなかったのですが、ムイネーと言う地方で食べたバインセオに感動。それを再現できるかと日夜試行錯誤中です。タイの牡蠣ともやしのお好み焼きもこれで作れますよ。その場合は、ターメリックは抜きでね。【賞味期限】2020年09月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。ターメリック粉(パッケージ内に別袋で同封)【原産国】ベトナム【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。牡蠣ともやしのバインセオバインセオティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。姉のところでベトナムあげ春巻きを作ったときに使用していたので、購入しました。姉の所にも分けてあげようと思っています。戻しやすいし、包んでいても破れないし使いやすいです。