静岡茶市場へ行ってきました。~っとお茶が並んで、その手前に入札札入れる袋。みんな順番に見ていきます。普通煎茶(10kg.4kg)・深蒸し茶・玉露・かぶせ茶・てん茶・蒸し製玉緑茶・釜炒り茶の8種類。それぞれの部で順位が決められます。豊好園の「燦」はこんな感じ。良く伸びてて良いですね♪自然仕立ての力のある芽。200点満点から減点形式です。香気の9点落ちは理由が解っています。かぶせ不足!あと5日かぶせられれば違ったかな。お茶摘みさんの手配が大変だから、この日!って言う日に摘めないのが現状。ある意味「運」でもあります。外観と水色が満点と言う事は製茶ミスしていないと言う事。(7)最近の記事ブログおわります。(07/29)じろ:アジサイ咲いた。(06/21)NANASHI:アジサイ咲いた。