思い立ったが吉日、食べ比べです。右:北極選手(辛さの極地)早速、北極選手が私にインパクトを与えてくれました。フリーズドライ成分が赤い。見た感じ、中本選手には豆腐が入っているようです。それに対し北極選手はもやし?ですかね。(すごく赤いから)お湯を入れて5分間待ちます。ともに辛い香りを放っています。中本選手は少し茶色いですね。ラーメンといえばスープ。一口ずついただきましたが、、、。どちらも辛い!しかし、衝撃を受けたのは北極選手のスープ。(のどをもっていかれたから)そして注目すべきはラーメンの味ですよね。(辛くてよくわからない。)このままでは、上皮組織がカプサイシンの手によって、ズタボロにやられてしまう。最終手段で卵を落しました。していた彼らも、少しマイルドになりました。中本選手との相性が抜群です。(誰か彼の暴走を止めてくれ)-----------------------------------------------------------------------------------「辛味」、これは痛覚です。今回の私の行動は、言ってしまえば「すすんでビンタをされている」状況です。世の中には沢山の辛い物好きがいるんですよね。辛い物を好きになるのでしょうか。言われるのは、カプサイシン(辛味物質みたいなもの)を摂ると、"脳内麻薬"が分泌され、幸福感を感じるから、だそうです。脳内麻薬とはエンドルフィン(endorphin)のこと。endorphinはモルヒネのような作用も起こすらしいので、脳内麻薬と呼ばれるのでしょうか。脳内でこのように作用し、幸福感を与える物質を「報酬系」の脳内物質と呼びますが、茂木健一郎さんで一時期有名になった「ドーパミン」や、他に「セロトニン」なんかがあります。調べてみると、endorphinはドーパミン遊離を促進させるみたいですね。(ドーパミン放出で有名な腹側被蓋野の受容体に結合します。GABAニューロンを抑制するみたいですね。)最後は少し専門的になりましたが、とにかく、「辛いものを食べて幸せを感じることがある」と覚えておくとよいのでは?せっかく大企業に務めても自分のやりたいこともできず、出世に怯え、上司に怯え、相談もできずにストレスをため込み、、、。このストレスを甘い物やジャンクフードなどにあたって過食になるより、「蒙古タンメン中本」(辛いの苦手な人は生卵を落とすこと!)を一杯すすって、大声で「バカヤロー」と叫べば、幸せになります。初心者はスープを飲み干さない方がいいね。おなかが痛くなってきた。※カップラーメン「蒙古タンメン中本」はセブンアンドアイとのコラボ商品です。今回のカップラーメンもセブンで購入しました。(2)最新記事つけめん京蔵とカモメ亭に行ってきた(1日ラーメンチャレンジ)暖かくなってきました卒業生と会いました!ケーキ屋さんってお洒落だよね。studyat_kossyはてなブログをはじめよう!studyatさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。