2017年2月13日バレンタイン・デイに愛する人に贈るチョコレートは舌にもカラダにも美味しいものにしましょう。ショコラコーディネーターの市川歩美さんがいちばん旬の高機能美味チョコを4つ紹介します。乳酸菌、コエンザイムQ10、美容と健康に良いとされる「アナツバメの巣」などを加えたビューティサプリショコラ。ハイカカオで砂糖不使用。ゴールドのパッケージも華やか。カカオ豆をはじめ、ココナッツシュガーまで、全素材がオーガニック。ハイ・カカオでマダガスカル産とエクアドル産カカオの風味を楽しめる。物語性あるパッケージも魅力。タブレットチョコレート。「からだにやさしいスイーツで心をゆたかにしたい」という鎧塚シェフの想いから生まれた、カカオ66%の低糖質ショコラ。エクアドルの自社農園で栽培したカカオはフルーティに香る。「イスパニョーラ」は4産地(エクアドル、ベネズエラ、グレナダ、マダガスカル)のボンボンショコラを使用。甘さが全くない「エクアドルカカオ100%」は比較的マイルド。チョコレート専門ジャーナリスト。年間2000種類のチョコレートを食し、年に2回ヨーロッパにチョコレートを巡る旅に出る。チョコレート啓蒙家としてテレビ・雑誌・ラジオに多数出演中。カラダに良い原材料を使った「安全・安心」なチョコレートも、美味しくなければ心は満たされません。最近は、「美味しい」と「カラダに良い」、その両方の要求を満たすチョコレートが有名メゾンから登場しています。今年のバレンタインシーズンにぴったりのオススメを4つ紹介します。血糖値が気になる人にも優しいタブレットです。パティシエの鎧塚俊彦によるトシ・ヨロイヅカからは、ラカントという糖質ゼロの甘味料を使った「ショコラ・ゼロ」がオススメ。カカオ産地のエクアドルの大地が香ります。サンパカなどの「ハイカカオ」(カカオの含有率が70%以上)チョコレートをすすめます。カカオは、活性酸素の働きを抑制するカカオポリフェノールを豊富に含んでいるため、肌の老化や動脈硬化の予防に効果的といわれています。オールの「からだにおいしすぎるショコラ」を紹介。別名「ビューティサプリショコラ」ともよばれるこのチョコレートは、乳酸菌や還元型コエンザイムQ10を配合しています。美味しいだけじゃなく、カラダに良いチョコレートが揃った今年のバレンタインシーズン。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。