鶏むね肉のトマトマリネ。鶏むね肉のトマトマリネ。ワイン早い時間に軽めに済まそう、と決めた土曜日の夜。残っていた食材を考えるとワインに寄せるのがよさそうだったので久しぶりに美味しいバケットを買って帰りました。白ワインを想定して軽めは軽め、なのだけどしっかりワインが進んでしまう献立に。明るいうちに冷えた白ワインを呑むのは至福のひとときですね。鶏むね肉のトマトマリネで家飲みにんじんとアーモンドのサラダセロリスナップえんどうとゆで卵のサラダ鶏むね肉のトマトマリネスナップえんどうとゆで卵のサラダ少しだけ残っていたスナップえんどうのオイル漬けにゆで卵、玉ねぎ、アンチョビを加えたもの。オリーブやじゃがいもを加えればニース風サラダってところですね。えんどうが茹でたてだったらもっと色見が綺麗な料理になります。鶏むね肉のトマトマリネこちらも残りものの鶏むね肉ソテーを使って。スライスした鶏むね肉ソテーをトマト、レモン汁、バジル、オリーブオイルでマリネにしました。後は切って塩を振っただけのセロリと残りもののにんじんサラダ。軽くリベイクしたバケットと共に冷えた白ワイン。ああ、早い時間の夕食は幸せですね。サラダに使ったときは焼いたむね肉ならではの歯応えと野性味が感じられたのですが、日を置いたからかマリネにしたからか、蒸し鶏のようなしっとりした食感に変化していてびっくりしました。スープを使うなら蒸し鶏のほうがいいけど、みっちりした歯応えとしっとりした食感の両方を楽しめるならソテーしてストック、もありだなあ。ワインを飲む日のおつまみしかし最近ちょっとずつ小食になってきているような気が...。40代にもなればこんなもんかしら。大体日々の運動量が少ないから山ほど食べ続けるのも問題はあるのだけど、胃が小さくなるのは嫌だなあ。今でもとんかつ定食とか残さず食べられるのか少々疑問。ロースは無理かな、ヘレならいけるかな。試してみたい気がする。食べられるだろうけど。おもてなしにもお持たせにも。きつね納豆、トマトと卵のスープ。桜満開の東京に遅れて冬のエース登場、といったところでしょうか。生ピーマンと塩つくね。2015年最後の家飲み献立です。やきとん鶴松で昼下がりの一人ホルモン。散歩のとき何か食べたくなって。池波も言ったので千代田区散歩の後は新橋まで足を伸ばし記事を読むセブ島の食と物価、フィリピンレストラン事情。セブ島の物価について。新じゃがの煮ころがし、糠漬け。大好物である糠漬け体制を構築しました。菜の花の卵和え、白菜と油揚げの味噌汁献立。いうことで、最近は週2回、日、月曜日を休肝日と定めて生活していま記事を読むイカとわけぎの煮付け、三つ葉と揚げのサラダ、ぬか漬けで晩酌。噂では関東が梅雨入りしたとかしないとか聞きましたが、夏は酒が旨くていいですね。夏じゃ記事を読む蒸し鶏となすのサラダ、焼きピーマン献立。便宜上、蒸し鶏となすのサラダとしましたが、なすも蒸しています。鶏胸肉のバジル炒め、しめじとわかめの温奴、他全5品。いやー、くしゃみと鼻水が止まりません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>PREV洋服の収納がぐちゃぐちゃ、でも問題は先送り。NEXTキーボードを打つ音がうるさい人のせいで仕事ができない時の対策。ENTRY遊んで暮らせるなら、中身はどうでもいい。「お互い割といい感じの流れになっていた」と書きました。オレンジ白菜のしょうが煮。全国各地の酒を適当に見繕って記録を続けているこのシリーズ、まさ寿司をつまみながら、いよいよ食えなくなったらバイトするという。友人と昼間っから寿司をつまみつつの昼酒。国内外から観光アッシパルマンティエ、ナッツ入りサラダで赤ワイン。ここのところずっと、日本酒ばっかり。した職場の人間関係に悩み、孤独力を促進。職場の悩みの多くは、人間関係にあると聞く。預け荷物20kgの目安と成田空港の電源カフェ。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。自著が絶版になります。職場の人間関係に悩み、孤独力を促進。最近のコメント寿司をつまみながら、いよいよ食えなくなったらバイトするという。寿司をつまみながら、いよいよ食えなくなったらバイトするという。同郷のべっぴんさんとカウンターで。同郷のべっぴんさんとカウンターで。えのき卵焼き、湯豆腐献立。鶏むね肉のトマトマリネ。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。