新年明けましておめでとう...繁忙期からの生還。ご無沙汰しております。最近、豆腐屋さんの豆乳にハマってます。ハマったきっかけは、先日先輩調査士と現場に行った帰りに中野の新井薬師の豆腐屋さん(ルパン三世・コブラで有名な「東京ムービー」の近く)に連れていってもらい、ご馳走してもらった豆乳です。「大豆味の濃さ」が格段に違います。豆腐屋さんの豆乳は、「トロみのある大豆そのもの」を飲んでいる感じです。(大豆好きな方には焼酎等と混ぜず直接飲まれる方法をお勧めします。沿いの豆腐屋さんの豆乳にトライします。↑200mlで120円、前日予約しないと購入できません。自宅の冷蔵庫にしまっておきます。考えてみると街の豆腐屋さんて凄いですね。毎日生産してるのですから。このことって、自分の生業である土地家屋調査士にも何かのカタチで活かせるのでは?と考えつつも、具体的に言語化できない今日この頃です。ホームページ入り口】こちらをクリックするとホームページにとびます。メッセージを入力してください。