HOME【吟味大蟹】タグ付き活間人蟹1.0杯カニフルコース<極み少量>【吟味大蟹】タグ付き活間人蟹1.0杯カニフルコース<極み少量>本プランは、幻と評されるブランド蟹【間人蟹】をおひとり様【1.0杯】をお楽しみ頂ける間人蟹フルコースです。他のプランで使用する間人蟹の大きさよりワンランク上の大蟹を使用しています。大蟹を使用する分、杯数以上にボリュームも程よくあり、最後まで間人蟹を美味しく頂けるコースです。間人蟹(たいざがに)とは?間人蟹は、間人港に水揚げされるブランド蟹です。数十種類ある基準をクリアした蟹のみ間人蟹となります。漁を許さた5隻の小型船で日帰り漁を行いその日に競りにかけられます。そのため鮮度は全国屈指とも言われています。当館では間人港から近く、競り直後の間人蟹をお楽しみ頂ける数少ない宿、ぜひお楽しみください。間人漁港でその日に獲れた新鮮且つ上質な海の幸をお刺身でお召し上がり頂けます。口の中で広がる上品なカニの甘みと、とろり溶ける繊細な食感は絶品です。身質のいい焼ガニや甲羅焼きの濃厚なカニミソは別格です。カニ鍋専用に作られた創業から守られている自家製お出汁がカニの旨味を引き出します。物、デザート)※仕入れ都合や食材の状態により、料理内容を変更する場合がございます。(椅子テーブル席のダイニングにてご用意します。プラン次のプランおすすめご宿泊プラン【秋冬・お得】板長特選ズワイガニ1.0杯+旬...本プランは、特選ズワイガニ【1.0杯相当】と旬を迎える真牡蠣をお楽しみ頂けます。空いているお...【秋冬・おすすめ】板長特選ズワイガニ1.5杯...本プランは、板長が選んだ特選ズワイガニを【1.5杯相当】使用するカニコースです。程よいボリュ...【秋冬・基本プラン】板長特選ズワイガニ2.0...本プランは、板長が選んだ特選ズワイガニを【2.0杯相当】使用する【カニフルコース】です。がに0.5杯+特選ズワイガ...本プランは、近海で獲れる活松葉ガニと板長が選定した特選ズワイガニ(北洋産)をお楽しみ頂けます。0772-76-9201※受付時間9:00~18:00丹後屈指の美景を愉しむ間人温泉郷の隠れ小宿。海の京都の雄大な自然の中で過ごす贅沢なひとときをご堪能ください。冬は幻の間人蟹や新鮮な地魚を使った料理もオススメです。