COFFEEUSオークランド部会2019/01/18コーヒー業界の第三の潮流,サードウェーブコーヒー。インスタントコーヒーの普及で家庭にコーヒーが広まったファーストウェーブ,スターバックスなどのいわゆるシアトル系コーヒーがムーブメントを起こしたセカンドウェーブ。それに次ぐ第3のコーヒーの波が,サードウェーブコーヒーと言われています。この言葉を聞くようになって久しいですが,今なおそのムーブメントは続いています。コーヒー本来の価値を重視し,豆の品種,産地,農園が特定され品質管理が適正に行われたコーヒーは,独特の風味・酸味・フレーバーなど飲む人を飽きさせない飲料として,まさにワインのような芸術性を持っています。いったところが,サードウェーブの特徴の一つと言えます。COFFEE,なんと福岡市の一番古い姉妹都市USオークランド市が創業地で,今なお本社を構えています。レジにはもちろんiPadが使われています。(だからコーヒー界のAppleというわけではないですが...。)店の奥には焙煎機が置かれ,そこで焙煎した豆をバリスタが一杯ずつ丁寧にドリップしてくれます。した空間は想像力を掻き立てる何かを感じますね。実は福岡市もコーヒーの街として非常にレベルが高いのが特徴です。カッピングやバリスタ技術,ロースティングの日本一・世界一のコーヒーマンが集まっています。昔ながらの喫茶店からカフェまでそれぞれのスタイルに合ったコーヒーライフを堪能できます。COFFEEが出店!!となればコーヒーの街福岡がさらに盛り上がること間違いないですね。姉妹都市アメリカ・オークランド市(カリフォルニア州)で開催されるオークランドマラソンをご紹介します!来年2020年3月24日,福岡市と姉妹都市であるアメリカ・オークランド市(カリフォルニア州)において,第11回オークランドマラソンが開催されます。第45回英語弁論大会を開催しました!令和元年10月14日(月・祝),高校生を対象とした英語弁論大会を開催しました。2019年2月にミャンマーで開催された第14回日本文学翻訳コンテストの優勝者、スミャッニンさんを福岡にお招きしました。姉妹都市アメリカ・オークランド市(カリフォルニア州)で開催されるオークランドマラソンをご紹介します!来年2020年3月24日,福岡市と姉妹都市であるアメリカ・オークランド市(カリフォルニア州)において,第11回オークランドマラソンが開催されます。第45回英語弁論大会を開催しました!令和元年10月14日(月・祝),高校生を対象とした英語弁論大会を開催しました。