呂比須の遊び場イタリアワイン真実の口・BLOGヴァージョン☆大好きワイン応援団☆カプリカプリのひとりごと最近イタリアワインにはまっているんです。2001我が家のクリスマス・ディナーのメインは肉なので、それに負けないワインを選びました。プロデュットーリ・デル・バルバレスコのバルバレスコです。日本語にするとバルバレスコ協同組合が造っているバルバレスコです。単一畑のものもありますが、味わいはこちらで十分。安い!以前2000年を飲んでます(過去ログ)。5年なのでネッビオーロにしてはちょっと若い気もしますが、「熟成感が出てきてる」という情報もあって、飲んでみたくなりました。ピエモンテ州ブドウ:ネッビオーロ色:ややエッヂが茶色がかった透明感のあるルビー。香り:ベリー系にバニラ。味:口に含むとまず弱い苦味を感じ、そこから果実味があふれてきます。後半でかすかに樽の香りを感じタンニンの渋味がドーンとやってきます。酸味はさほど感じません。思わず「うまいなぁ~」と唸ってしまいます。ネッビオーロはやっぱり偉大です。1本買って3年くらい寝かせてみようかなぁ。値段:約2800円どっしりとして樽を効かせたバルバレスコとは趣を異にします。フルーティーな感じですが、かといって軽すぎる訳でもなく。すると土壌が硬いのかな?という印象です。絶対オススメの1本です。ちなみに早来のカマンベールにも合いました。2007(2010.07.25)コメント北海道はホワイトクリスマスになりましたね。雪がたくさん積もるのではないかと、ドキドキしながら空を見上げていました(笑)このワインとお肉でディナーですか!いいな~ワイン、すいすい進みそうです。こちらのバルバレスコは、出荷後飲み頃まで待つタイプではないんですよね。楽しめるようなものを狙って作っているのでしょうか。2001でも既に「うまい」と感じさせるところから、ふと思いまして。副部長様お察しの通り、すいすい進みました(笑)。早飲みタイプかもしれませんが、それを狙っているわけではないと思いますよ。ここのネッビオーロがそうさせてるんだと思います。タンニンはまだ粗い部分があり、あと3年以上は寝かせてもいいと思いますが、そうしなくても、この果実味で充分楽しめるのが特徴だと思います。”早くも遅くても良し”ですね。13時38分なるほど。ワインやブドウのことをよく知って、仲良くお付き合いできるようになりたいものです。ありがとうございました。14時43分こんにちは!お久しぶりで~す♪このバルバレスコは私もお薦めのアイテムの一本にしていますよ。・・・何しろ飲みやすいですよね・・バルバレスコにしては手軽に飲めるタイプだと思います。この価格も魅力!・・・さすが稲○って感じです。10時00分salute様お久しぶりでーす。コメントありがとうございました。ネットで木箱に入った6本セット(6つのクリュ)を見かけました。△葉さん、いい商売してます(笑)。2005このブログをマイリストに追加@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。