私達の日常を取り巻く文字の中で、普段あまり使われることがなくなってきた漢字も数多あります。した漢字の中には非常に美しいものや、はっと気づかされる意外なものがあります。手書きで文字を書く習慣もますます少なくなってきていますが、普段使用頻度の低い漢字を顧みることで、新たな再発見をして欲しい。そんな思いで、何回かに渡って美しい漢字を整理してみたいと思います。した折にこれらの漢字を使って、センスの良さをアピールしてみる、なんてのもいかがですか。今回は食にこだわってみたいと思います。【朝餉】(あさげ)・朝の食事、朝ごはん。)の後に鉢に盛り合わせて出す料理。【熱燗】(あつかん)・酒を加熱して飲むときの温度表現。魚・鳥の肉や野菜を入れた熱い吸い物。【御節】(おせち)・正月用の料理。節日(節句)に作られる料理。【潮仕立て】(うしおじたて)・蛤や鯛のあらなどを煮出し、塩で調味した汁。【御御御付け】(おみおつけ)・本膳の飯に並べてつけるお味噌汁を丁寧にいう言葉。