プライバシーポリシーお問い合わせお仕事依頼HOMEその他グルメカッペリーニの茹で時間はどのくらいがベスト?冷製パスタが合う理由カッペリーニの茹で時間はどのくらいがベスト?冷製パスタが合う理由カッペリーニとは、イタリア料理で登場することが多く細長いパスタの種類でも特に細いもの💡イタリア語では髪の毛のことを「カペッリ」と呼ぶんですが、一本の髪の毛のように細いというイメージから名付けられたとか。*)パスタは茹で時間が短いと硬く芯が残ってしまうことがありますし、茹ですぎると柔らかすぎて歯ごたえが悪くなるので茹で時間が大事。カッペリーニはその細さからデリケートなのでゆで時間には気を付けたいもの。・ベストな茹で時間やカッペリーニに良く合うトマトの冷製パスタなどについてご紹介していきたいと思います。́ω`)そうめんは、最近では機械化が進んでいますが本来は小麦を主な原料として水や塩を混ぜたものを薄く手で伸ばして乾燥させたもの。一方のカッペリーニは、デュラム小麦から出来るセモリナ粉が原料となっていて生地を細く切ったものになります。́ω`*)パスタは茹で時間が大事ですが、カッペリーニはかなり細いのでどの程度茹でたらよいかわからなくなってしまうことも多いんですよね...次のページでは、ベストな茹で時間の目安についてご紹介します。コメントはありません。プロフィール運営者:mio北国在住。スピリチュアルな体験をすることが多く、夢をよく見るので「スピリチュアル」「夢」の内容が多めの雑記ブログです。Reserved.このページの先頭へ。