生い茂りたいなchangeスマートフォン用の表示で見る生い茂りたいな書きたいことを書いています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-01-18牛乳の代わりに生クリーム入れててホットケーキ作ってみたどうも、ホットケーキ大好きわかばです。ホットケーキは一人暮らし貧乏学生の味方。500円あれば作れてしまうし、そこにやや贅沢してバターとハチミツをかければ、たちまち原宿の人気パンケーキを−1000したぐらいの食べ物は出来上がりますよね。ホットケーキは素晴らしいんだぞ。今日もお昼ご飯にホットケーキを作ろうとしたのですが、なんと、あの大事な牛乳が切れているではないか。最近使った生クリームが残っていることに気づく。牛乳の代わりに生クリーム入れればいいんじゃね?なんならより濃厚で美味しいスペシャルなホットケーキ出来んじゃね?って事でクッキングスタート。生クリームを使うんだから、ちょっと手の込んだ事をしようと思い、卵白を泡立てることに。次はミックス粉、生クリーム、水、卵黄を混ぜる。ここで水を加えたのは、生クリームだけでは脂質が多すぎてボソボソになってしまうのではないかと危惧したから。したらメレンゲを混ぜる。この時注意すべき点は、メレンゲが完全につぶれてしまわないよう、ざっくりと混ぜる。中火から弱火でじっくりと焼こう。うん、なんだかほわほわしてるね!成功の予感。完成......見た目は悪い(写真見返したら結構悪く草生える)が美味しそうだぞ?(白い線が入ってますが、これはチーズ)うふふ。生クリーム入れたものの、その存在感は0。普通に牛乳を使った時の方が10倍は上手い。今回は生クリーム+水を入れたが、そもそも粉もんに生クリーム入れたのが間違いだったのかも。あと、良かれと思ってやったメレンゲ。メレンゲ入れたなら、弱火でめちゃくちゃじっくり焼くべきなのかも。火が通ってない部分もあった....いや、そもそも味が不味い。なんで?なんでなんだろう....。悪いこと何にもしてないのに....。»プロフィールid:wakabachan001毎日投稿目標!日記と本の紹介とか。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!wakabachan001さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。