違うアプローチで愉しめないか。自由な飲み方でいろんな料理にも合い世界中で人気があります。そんな日本酒を違うアプローチで愉しめないか。これまでにない製品を模索していました。作っては呑み、ヘロヘトになりながら、一つの完成形を目指しました。そこで思いついたのは「じかに日本酒を触ることができないか」と言う発想。ことを目標に、試作を繰り返し、たどり着いたのがshitatariのデザイン。想定したデザイン通りの削り出しを実現しました。大阪製ブランドに認定いただきました。