店舗スタッフ・平田です。Vol.87」を開催致しました!築地とときちさんでは、お料理・お酒共に全品440円均一でご提供!2200円・4400円(特典1スタンプ無料)・6600円(特典2スタンプ無料)の3種類からお選びいただける有効期限無しのお得なプリペイドカード式になっております。限定酒・特別メニューも一律440円でご提供♪それでは年内最後のテイ酒(シュ)ティング、早速ご紹介したいと思います!今回の酒ラインナップはこちら!新酒、活性にごり、飲み比べ、燗酒等々勢揃いしました。早い時間から沢山のご来店、誠にありがとうございます!料理長考案、テイ酒(シュ)ティング特別メニュー「年末スペシャル」をご紹介致します!【秋鮭ホイル焼き】ポン酢を添えて。秋鮭の適度な脂に、ポン酢のすっきり感が良く合います。驚きのブリの柔らかさ。みのある肉味噌と、ホクホクな芋の甘みが燗酒を誘います。擦ったカブとすり身を合わせた物を皮に、野菜と海老が中に詰まった上品な味わいです。茎わさびのぴりっとした辛さと、鯛のねっとりとした旨みが調和します。【海老蓑揚げ】ゴボウを衣にし、ミノムシに見立てた香ばしく、食感も見た目も楽しいひと品。【牡蠣鍋】ほんのり味噌風味。牡蠣の出汁と野菜の旨みが凝縮されたコスパ最高の逸品。今回も沢山の方にご来店頂き、誠にありがとうございました!日本酒もほぼ完売、寒かった為燗酒もリピートが多かった印象でした。次回のテイ酒(シュ)ティングは来年1月29日(火)夜18:00~開催致します。新年一発目となります。technology.。