大ページトップへ閉じる「森のバター」と呼ばれる果物は?お茶の間だより2017/12/01「森のバター」と呼ばれる果物はなんでしょうか?他にも「ワニナシ」という別名もあります。ヒントは...サラダやハンバーガーなどにも利用されていますよ。正解は...「アボカド」です。えっ?「アボカド」って果物なの?と不思議に感じるかもしれませんが、どうやら木に実がなっているものは「果物」として分類されるようです。「アボカド」は「世界一栄養価の高いフルーツ」として、ギネスブックに認定されているんです!果物にも関わらず、豊富な脂質を含み、そのほとんどが健康に良いとされる「不飽和脂肪酸」なんだそうです。その他にもビタミンAやビタミンEも豊富に含まれていると言われています。した栄養面となめらかな口当たりから「森のバター」と呼ばれるようになったというわけです。「ワニのような皮をした梨」という意味から、日本では以前「ワニナシ」とも呼ばれていました。「アボカド」なの?「アボガド」なの?日本では、「アボカド」という人もいれば、「アボガド」という人もいますね。スーパーや八百屋さんでもどちらの表記も見かけます。「いったいどっちが正しいの?」と思ったことが一度はあるかもしれません。「アボカド」は英語で“Avocado”と書きますので、そのままカタカナに変換した「アボカド」が正解です。日本人にとっては「アボカド」は発音しづらく、「アボガド」の方が言いやすいために、このように呼んでいる人が多いんだそうです。「アボカド」って日本で生産されているの?「アボカド」は、寒さに弱く暖かい場所で栽培されます。日本のスーパーに並んでいる「アボカド」のほとんどは輸入品で、その多くはメキシコ産なんだとか。熱帯や亜熱帯で育つので、「ワニのいる場所にできる梨」という意味もあるそうですよ。いっても、全く日本では生産されていないわけではなく、愛媛や和歌山、沖縄などで栽培されています。日本の「アボカド」は、晩秋から1月が旬とされ、ちょうど今のこの時期に収穫されるんです。「アボカド」の日本での消費量が増えてきたのは、つい最近のこと。ギネスに登録されたこともあり、豊富な栄養となめらかな食感、クリーミーな味から大人気となりましたが、なかなか個性的な味で、受け入れられない方も少なくないかもしれませんね。好き嫌いはさておき、国産の「アボカド」を見かけたあなたはとってもラッキー!国内で流通しているほとんどの「アボカド」は輸入品ですが、旬の今なら国産もあるかも?!お買い物の際は要チェックです!このコーナーは「マメちゃん」が担当しました。知る・学ぶ・楽しむおすすめレシピよくあるご質問ニュース。