三木さんは日本茶インストラクターとして活躍されてますけれども、このお茶を飲むポイント「ここをちょっと変えるだけでおいしくなるよ」というポイントありますか?あります。一つだけ申し上げますと、まずお湯を熱湯で注がないということですね。熱湯で?はい、まず温度を下げるということを心がけて頂ければ美味しいお茶がはいるということです。大体、どれくらいの温度がいいんですか?大体70度ぐらいで、普通のお茶ではいいんじゃないかと思います。熱湯を注いでしまうとどんな味になってしまうんですか?熱湯を注いでしまうとですね、渋み・苦味が出てしまいます。日本茶は旨みを楽しむお茶でございますので、温度を低めに淹れて頂ければいいかと思います。簡単なことですけれども、そこが非常にお茶にとって大事なところということですよね?はい、そうですね。かごしま茶を大変お勧めて頂いている三木さんにお尋ねします。三木さんが考えるかごしま茶のおいしいポイントはどこでしょう?やはり旨みが強いというところがポイントですね。考えると、<ゆたかみどり>とか<さえみどり>とそのような品種を使ってますので、それで旨みが強くなってきているのかな?という風には思っております。このイベントで、関東の方が飲んでかごしまのお茶の良さを知って頂くことが出来て、とても楽しいですね!そうですよね。鹿児島お茶大使の宮下大使が、実際にお客様と一緒に触れ合って、お茶の魅力伝えて貰えたらなと思います。暑い日が続きますけれども、これからのPRも頑張ってください。この百円茶屋は、実際に日本茶インストラクターの方から淹れ方を教えて頂けるのがポイントですけれども、今回は温度が大事っていうのが分かりましたね。温度ひとつでお茶の味が変わりますからね!それをお客様が感じてくださっていたから良かったですよね。いいものをしっかりとした淹れ方で飲んで貰いたいですね!そうですね。さあ、ということで今回も皆さんにプレゼントがあります。ふかみ」を3人の方にプレゼント致します。「だいこんうらない」と書いて「大根占(おおねじめ)」!皆さまにも覚えて頂きたいですね。深むしの深い味わい、味わってみてください。応募方法はどうしたら良いですか?下の応募フォームをクリックして記載内容を入力後、送信ボタンをクリックして下さい。応募締め切りは8月1日(土)までです。たくさんのご応募お待ちしております。プレゼントの応募お待ちしております。400mメドレーリレーで銅メダル獲得。現在はスポーツの素晴らしさを伝えるべく、メディアを中心に活躍。フリータレントとして活躍。Email:info@kagoshima-cha.or.jp。