脂がのっておいしい!ブリとれんこんの甘辛煮キャンセルこってり♪ぶりのみそポン酢照り焼きみそ風味が香る照り焼きです。脂がのったブリはポン酢のおかげで後味さっぱり♪薄力粉をまぶして焼くことで味がからみ、ごはんがしっかりすすみます。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.れんこんは縦に半分に切り、5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。しょうがは半分に切り、半量はすりおろし、残りは千切りにする。2.ブリはキッチンペーパーで水気をおさえ、塩こしょうをし、薄力粉を薄くまぶす。3.ボウルに☆、すりおろしたしょうがを入れて混ぜる。4.フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返す。れんこんを加えて、ふたをし、焼き色がつくまで5分程焼き、れんこんを取り出し、器に盛る。5.3を入れてからめながら照りが出るまで煮る。6.4の器にブリを盛り、千切りのしょうがをのせる。KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ!」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。