今日も、ごはんがうまい。中華、四川料理の代表格、麻婆豆腐です。誰でも知っていて、大好きな人は多いでしょう。そんな麻婆豆腐ですが、使う食材で糖質が多いのは、片栗粉(とろみづけ)くらい。低糖質な構成で糖質制限向きです。ネギ、にんにくはとても良い香りがして、食欲をそそります。生のネギ、にんにくの香りは、自分は嫌いではないですが、「臭い」と思う人も多いでしょう。火を通した際のあの香り、とても良いです。パクチーをメインに、唐辛子、きゅうりを油で和え、味をつけたサラダです。食べたのは中華料理屋で飲んだ時。糖質制限料理ランキングスポンサーリンクgohaketo1977年生まれ男性。「食べること」が大好きで、料理を「作ること」も趣味のようなもの。40代になってから体調不良を感じることが多く、健康に気をつかい始めました。「もう若い時とは違うんだなぁ」と思いながら、糖質制限レシピを考えています。その他の趣味は、家具作りなどDIY系、山登り。仕事も趣味も中途半端で、時間だけが過ぎていきます。gohaketoをフォローする今日も、ごはんがうまい。今日も、ごはんがうまい。糖質制限料理ランキングスポンサーリンク。