菜の花とささみの辛子マヨポンサラダ。Sun菜の花が出始めると必ず作るのがこのサラダ。あく抜きした菜の花と、しっとり柔らかく仕上げたささみを調味料(マヨネーズ大2、ポン酢小2、醤油・和辛子小1)で和えます。菜の花の苦味が苦手な人でも食べられそうな一品です♪この日の晩ごはん。モヤシが半端に余っていたのでふんわり卵と一緒に炒めました。味付けは酒・オイスターソースです。・・この部分だけめっちゃ塩辛かった~。・・*)σヨロシクです。ENTRYプロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(02/25)スパイスを使ってキーマカレー。(02/24)2/20(5km)と2/21(5km)の帰宅ラン。