私の生まれた年のヒットソングです。年がばれますが、若さで勝負してないので大丈夫です。(←何が?)今日ご紹介するのは、「日本一のたい焼き」。「日本一って誰が決めたんだ!」と小学生のような喧嘩をふっかけられるかもしれないので、先に申し上げておくと、「日本一たい焼き」というのが正式名称なのです。固有名詞として、「日本一たい焼き」なのです。これ、ほんとにおいしいですよ〜〜〜。たかが「たい焼き」って思うでしょ?ええ、栗が入ってるわけでも、金粉がまぶしてあるわけでもない、普通のたい焼きなんですよ。普通に皮と餡だけのシンプルなたい焼きなのですが、皮のパリパリ感といい、シッポの先までたっぷり入った餡といい、なかなかの「日本一」っぷりです。シンプルであればあるほど、差別化されたおいしさを表現するのは難しいですよね。このたい焼き屋さんは、弊誌でもお世話になっている、銘菓「博多の女」でおなじみの二鶴堂さんが手がけられています。噂によると大阪にも支店があるとか...(NYにも支店を出すとか...本気?)九州には7〜8店舗あるそうなので、お近くの日本一を探してみてください。