雄大な阿蘇山麓に位置するここ菊池市は、昭和二十年代より酪農を始め、今では四百戸の酪農家が二万四千頭の乳牛を飼育する酪農王国です。吉井牧場はそこで、全国でもわずか数戸という天然の鉱物を使った「シリカ農法」により清潔・無臭に保ち、のびのびと牛を育て、高品質な生乳を生産してきました。この心を込めて作った牛乳を自分たちの手で届けるため、熊本県内で初めて集乳からお届けまで一貫しておこなう直営工場シリカファームを設立しました。飲めば必ず違いがわかる「生乳に最も近いキレのある牛乳」をぜひお確かめください。行い1本1本丁寧に作っています。できる限り自然のままにするために、ノンホモジナイズド処理をしています。ノンホモジナイズド処理なので、時間が経つと容器の上部に濃厚でなめらかな白いクリーム層ができます。すくって生クリームとして利用できます。大自然の中で育まれた吉井牧場の新鮮な生乳は一切外気に触れることなく、牧場直営のミルクプラントへ運ばれその多くを人の手によりつくられます。パスチャライザーという大きな機械で63°Cで30分間ゆっくり殺菌します。タンクへ送られた牛乳は重力でゆっくりと流され一本一本充填します。このように、多くの作業を人の手で行っている「低温殺菌牛乳夢みるく」は大量生産にはとても向かない方法です。行い1本1本丁寧に作っています。できる限り自然のままにするために、ノンホモジナイズド処理をしています。時間が経つと生クリームにノンホモジナイズド処理なので、時間が経つと容器の上部に濃厚でなめらかな白いクリーム層ができます。すくって生クリームとして利用できます。「懐かしい味がする」「甘い」、夢みるくを飲まれた方のご感想に多い言葉です。こだわりのシリカ農法により良質な生乳が生産され、こだわりの製法で手間を惜しまず、丁寧に作るからこそできる本物の味。:106634570お気に入りに追加この商品の飲食店様向け卸価格を見ることができます。そのまま購入、他の商品とまとめて請求書払いもできます。この商品について質問したり、取引条件の相談ができます。このショップの入荷状況やお知らせなど、最新情報が届きます。牛乳が苦手でも飲める理由は?当牧場は、「シリカ」という天然鉱物を使用しています。そのおかげで、牧場自体も、あの牛臭さがあまりありません。よってそこで搾られた牛乳も臭いがないのです。牛乳が苦手な方々は、あの牛乳臭さがダメだとおっしゃると思います。牛乳臭さがなく、すぅーっと飲める牛乳なので、今まで牛乳が苦手だった方でも「この牛乳なら飲める~!」となることがよくあります。サンプル請求は可能ですか?可能ですが、送料のみをご負担いただきます。当牧場が始めたのは約20年前。当時はそんなことをする牧場は珍しく、冷たい目で見られることもありました。ゼロのところから、手探りで会社を興し、工場設立を進めていく。そんな不安な中、牛乳の名前を考えたときに思い付いたのが「夢見る、みるく」、、、『夢みるく』でいいじゃないか!ということで、夢みるくと名付けられました。金額など詳しい情報を見るには会員登録が必要です。アカウントをお持ちを方はこちらからログインお気に入りに追加してシリカファームしすいの商品を発注しましょう。BROTHERSに登録することで、チャットで注文内容の相談をしたり商品の発注ができるようになります。