【ご縁ゴト】過程をフルオープンで、高収益。Vol.975>過程をフルオープンで、高収益。過程をフルオープンで、高収益。編集後記&お知らせ___________________________こんにちは。垰本泰隆(たおもとやすたか)です。『ご縁ゴト』をお届けしています。ご笑覧いただければ幸甚です。____________________【2月2日(日)】<ダイジェスト>夜、1時間ほど外出した他は東京の自宅で過ごした一日。本日も良いお天気で日差しが降り注ぐ部屋は暖かな春の陽気でした。<時々刻々の記>お昼過ぎまで完全休養の日曜日。午後は1時間半ほど部屋の掃除と荷物の整理をして事務所から一時退避させる書類の受け入れスペースを確保。徳さんこと、徳光和夫さんが出演している「路線バスで寄り道の旅」を堪能して(笑)番組終了を合図に?デスクワークタイム。晩御飯は家族と鍋をつついて食休みをしてから弟を居宅へ送迎し帰り道にスカイツリーを眺めつつ夜半はWEB改修にチョイと没入(*^^*)_________________________■<2>過程をフルオープンで、高収益。バー)というお店に徳さんご一行がお立ち寄り。このお店、西新橋にある全面ガラス張りで中が丸見え。お店の名前で皆さん直ぐに察しがついたと思いますが「靴磨き」と「バー」の複合店です。お客さんがお茶やお酒を楽しみながらカウンター越しに自分の靴が磨かれて綺麗になっていく過程がリアルタイムで見れる。靴磨きもお飲み物も、それなりのお値段。お客さんに支持されていて、商売が成立している。参考になるヒントを幾つも感じましたが私的に、これがイチバンだなと思うのは「サービス過程の見える化」じゃないかと。今や飲食店ではオープンキッチンで料理を作る過程を見える化してるお店も多いし各種製造業でも大人の社会科見学と銘打って工場見学会など、類似の取り組みを各社さんがされておりますよね。お客さんに安心していただき信頼を得て、ファンになって頂くなど各社各様にお考えがあってのことだと思います。靴磨きのような無形サービスの過程をお客さんに公開してサービス完成までを見ていただくことかなり有効な一手じゃないかと感じます。プラス、待ち時間を飽きさせないためお飲み物を提供。今の世の中で完成形だけで決定的な差別化って本当に難しいし、大同小異ですよ。皆さん、他店よりもライバルよりも、ウチが安いよに走っちゃう。今回取り上げたケースを見て思うのは自信を持って全ての過程をオープンにし当然、期待に応えるサービスを提供すればチャントそれに見合った「価格」をお客さんはご納得して支払ってくださるわけです。私もコンサルティングという無形サービスをご提供する端くれとして時間の許す限り、お客さんと共に働き己の働く過程を表に晒すを心がけてますがサービス過程を徹底的に見える化する。適正かつ、高収益を確保するイチバンのポイントですね。編集後記____________________朝は曇り優勢でしたが程なく晴れて本日も良いお天気の東京(*^▽^*)明後日から札幌移動なので今日を含めて2日間は積み残しを鞄に詰め込む羽目にならないよう(笑)しっかりと片付けていきたいと思います。【ご意見・ご感想】お待ちしております。〜食・酒・遊・温泉の4つの視点で北の大地「北海道」をPR〜北海道リアル旅「ウェイクアップ北海道」!https://goo.gl/RE2RQrhttps://bit.ly/2GKNo9y旅するタオモトが訪問した街に「太鼓判!」を押してPRします。「ウェイクアップ北海道」に無料で商品を掲載してみませんか?「ウェイクアップ北海道」のサイトで商品の販売や広告を希望される方を募集しています。※まことにお手数ですが配信停止は、以下の画面からお手続きください。記載事項の著作権は当方に帰属します。