作り方1フライパンに油をひき、卵を割り入れ、大きめの炒り卵を作ります。2高菜加え、さらに炒めます。今回は市販のきざみ高菜を使用しました。自家製なら、細かく刻んで油で炒めたものを使用する3ご飯を投入し、炒めます。冷やご飯の場合は、レンチンして温めるとパラパラになりやすいです4IHは、真ん中をあけて、ガスは、鍋肌から、醤油を垂らし、泡がプツプツとなったらご飯によく混ぜ込んで味付け完了。コツ・ポイントコツなし!ごま油で炒めると香りが立って美味しいこのレシピの生い立ち小さい頃から食べてました。(1人)19/05/07塩胡椒もちょいプラスしました。Reservedもっと追加するには?。