手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。りんごのグラタン公開日:2008-11-12イギリスのスタイルです。このレシピは家庭によりさまざまなレシピがあります。ここではごく基本的なレシピを紹介します。スパイスはシナモンのみで仕上げました。コクを出すために、牛乳の半分までは生クリームに代えることができます。(>_<)●調理コメント●焼きりんご写真1写真2りんごをよく洗い、芯を取ってくし形にきりわけます。これを一口大にカットします。(写真1)りんごをグラタン皿に8分めまで敷き詰めます。バターを細かくカットして散らし、砂糖、シナモンをふり、180°Cのオーブンでりんごがしんなりするまで5分程度焼きます。混ぜ合わせ、ゆるくなめらかな生地にします。(写真1)焼いたりんごの上に型一杯まで流します。(写真2)180°Cに熱したオーブンで焼き色がつくまで20分程度焼きます。