すんごい濃い色のやつ出てきました。袋を開けた瞬間にブワッ!と放出されるお茶の香りと、バターの香り。.......................................日本茶菓SANOAH十点(じってん)3個入り972円.......................................生地の中心が実にキレイに膨らんでます。この十点というお菓子、「お点前抹茶フィナンシェ」と名打ってまして、なんでも「茶師十段が吟味した宇治抹茶と白小豆を加え焼き上げた和のフィナンシェです」とのこと。「茶師十段」って何ですか?ということなのですが、「茶葉の選定やブレンドなどを行い、製造販売をする職人を茶師と呼び、その中でも最高位である十段の位をもつ日本茶鑑定士」らしいですよ。(こちらのサイトから引用)世の中には色々なご職業の人がいるんですね。いうわけで、食べる前から茶師十段を尊敬しちゃいそうになるほど良い香りのこのフィナンシェをいただいてみましょう。