その効能・効果をざっくり学ぶ安価で手に入るにんにく...その栄養成分が秘める強力な効能や、健康維持に欠かせない驚くべき数々のパワーを学びましょう。その効能・効果をざっくり学ぶ」へようこそ。にんにくは、スーパーなどで安く手に入る身近な食品であるにもかかわらず、その強力な薬効成分がもたらす多彩な効能・効果は、意外に知られていません。「スタミナがつきそうだけど、あの臭いがね...」と、時たま敬遠すらされるにんにく。あわせ持った食材「にんにく」が、いまや大きくクローズアップされているのです。当サイトでは、この庶民の味方となるスーパーフード「にんにく」を日常的に摂取することが、日々の健康にどのような薬理効果をもたらすかを、さまざまな面から解説してまいります。当サイトの姉妹サイト「納豆~その栄養と効能・効果の素晴らしさを知る」では、優れた栄養と効能をあわせ持つ、日本の誇るもう一つのスーパーフード「納豆」の効能・効果に関わる総合的情報をご提供しています。よろしければ、あわせてお読みください。スポンサーリンクにんにくとは~食べる前に知っておきたい概要にんにくは、学術的には「ネギ属の栽培種」に分類される植物です。その成分構成は水分65%、炭水化物30%で大半を占めますが、残りの5%が重要で、ここに薬理作用の高い成分がいろいろと含まれているのです。一般に知られていないことですが、「にんにくはどんな風に食べても、得られる効能や効果が同じ」というわけではないのです。調理の仕方ひとつで得られる薬効成分が変化することが、比較的最近の研究によって明らかになっています。具体的に言うとまず着目すべきは、強い臭いのもととなる「アリシン」です。この「アリシン」こそが、にんにくの様々な効能・効力の源となる成分です。『アリシンが多く含まれるにんにくこそ、よいにんにく』と言う研究者もいるほどです。その効能・効果をざっくり学ぶ」は、にんにくとその効能・効果・栄養などに関わる情報のご提供が目的です。これらに関わる広範な一般的知識と情報提供を行うことを趣旨としており、またこれらの情報提供行為により、何らの責任を負うものではありません。本サイトに登場する関連情報につきましては、ご自身の判断のもとご使用・ご利用いただくようお願いいたします。本サイト内には、第三者配信(広告配信事業者としてのGoogle)による広告配信において「Webビーコン」「cookie(クッキー)」と呼ばれる技術を使用しているページがあります。Webビーコンは特定のページに何回のアクセスがなされたかを知るための技術であり、またクッキーはサイト利用者がウェブサイトを訪れた際にサイト利用者のコンピューター内に記録される小さなファイルです。このような広告配信事業者は、ユーザーの興味に基づく商品やサービスの広告を表示するため、当サイトや他サイトへのアクセスに関する情報を使用することがあります。記録される情報には、皆様の氏名やEメールアドレスや電話番号や住所などの、個人を特定する情報は含まれません。クッキーは皆様のブラウザを識別することはできますが、皆様自身を識別することはできません。クッキーを受け入れたくない場合は、使用しないよう拒否設定することが可能です。このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法についてはこちらをクリックしてください。