日夜の寒暖の差と米作にとって最高の条件が揃っています。石川さんの自宅にやっとたどり着きました。今年の収穫期にお米を譲っていただきたいとお願いする為です。山水と里川の水で米を作ってるとのこと。今では珍しい天日干し。山奥のまた奥なので、このあたりまで米を買いにくる商人はほとんどいないとか・・・ご近所の方もご紹介いただけるとの大変うれしいお話です。魚沼産に劣らない米がまた見つかりました。私の隠れた産地を探す旅はこれからも続きます。気持ちで一杯に、皆さんが笑顔で結ばれればいいなと思っています。