)が、5刷5万部に達して現在6刷目の重版を検討する好調ぶり。本書は、1950年の発売以来60年以上、変わらない味とパッケージのエスビー食品「赤缶カレー粉」をさまざまな料理に応用したレシピをエスビー食品の社員が紹介しているもの。いろいろなメニューにカレー粉を加えることで料理に変化がつけられ、塩分を抑えることもできる、カレー粉は「辛いだけじゃない、魔法の調味料」とのこと。デザートやドリンクの赤缶カレー粉レシピ。カレーの底力、赤缶カレー粉ができるまで、オリジナルカレー粉を作ろう!、社員にインタビューなどを収録。