食を通して地域の抱える課題解決を目指す、コミュニティ・レストラン(略してコミレス)の考え方を実践します。さくらcafeでは、2012年10月11日より、さくら診療所の職員食のみの提供をスタートしました。2012年12月13日よりカフェ営業、2013年1月7日よりランチをスタートいたしました。Bのコミュニティ・レストラン部門を担当しています。コミレスさくらcafeは、2012年10月11日よりさくら診療所の職員食の提供を始めました。2012年12月13日からは、カフェ営業のみですが一般の方に向けてオープン致しました。厨房業務を中心に、今後のコミレス活動を行うべく、日々仕事にまい進しております。TICOブログNPO法人TICO医療法人さくら。