ネット超初心者の店長が繰り広げる店舗運営のドタバタを日記風にして、お届けします。そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。お子様でも安心して食べられますよ!(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。そば本来の香りが失われてしまいます。そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。地元富山で人気の地酒を使用しています。中央には実り豊かな平野が広がっています。一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。なる「遊遊漢字学」で、阿辻先生が取り上げた漢字は「方程式」でした。中国の後漢時代に作られた『九章算術』という書物があるそうですが、この名前にもある「算術」が、日本でも近世まで数学を意味することばとして使われて来たと、冒頭阿辻先生はご指摘されています。我われが慣れ親しんでいる「算数」ということばが使われ出すのは、昭和16年のことで、それまではずっと「算術」であったと。・・・なるほど「数」が最後に出て来ますね。九つに分類されていたのだと。・・・おぉ~、「方程」と出て来ますね。阿辻先生も、「中国の子どもたちは2000年以上も前から方程式を解いていたのである」と、いかにも感慨深げに書いておられます。私が推測するところ、阿辻先生は「漢字」を生涯の友とされるくらいですから、「国語」はお得意だったに違いありませんが、もしかしたら「数学」は苦手だったのではございませんか?学生時代、方程式を解くのにさぞかしご苦労なさったのではないかと想像します。(失礼!私はといえば、「漢字」が大の苦手で、小学生のころから「漢字の書き取り」テストにはほとほと苦しめられました。(苦笑!そこで高校に進んでからは、理系を目指したのでしたが、あろうことか「方程式」の方にも散々苦しめられた口です。(笑!高校三年間で方程式がすっきり解けたという経験は、思い出そうにもなかなか思い出せません。11:14)酒の力を借りて・・・。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。トップページアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール酒そば本舗店長こんなそばは何処にもなかった!!水を一滴も使わずに、お酒だけでそばを練上げ打ったそば、酒そばを開発しました!ネット限定、酒そば本舗のみがお取り扱いしております。毎日の店舗運営のドタバタやそばに関する諸々のことを日記風に綴ります。