庭の桜の葉も色づき前庭の植え込みもいい感じに落ち着いてきました。あの夏の暑さが遠い昔のように感じる今日この頃、ちょっとこっくり目のパンも恋しくなってきました。・さて秋パン、だいぶ出揃いました。・マロングラッセとナッツ濃厚なマロングラッセに四種のナッツ(アーモンド、ヘーゼル、ピーカン、ピスタチオ)。秋満載の味わい深いライ麦ベースのパンです。(ドアップです(笑))優しくほろ苦く、秋に大人気のキャラメル味。外側にはココアのクランブルをまとわせ焼き上げました。温めると名前の通りとろけそうなキャラメルです。(さらにドアップ!(笑))フランスパン生地にカボチャのペーストを練りこみソフトに仕上げました。なかには洗双糖で炊き上げた優しい甘さのサツマイモがゴロゴロ。さつまいもはもちろん自家製です。上に散りばめたゴマがアクセントです。・ひと粒栗なめらかに仕上げた濃厚なマロンクリームに渋皮栗。スイーツなスイーツな一品です。北海道産のかぼちゃパウダーをたっぷり練りこみサクサクに仕上げました。カボチャと洗双糖の優しい甘さのクッキーです。・と秋満載の粉桜♡です。デニッシュも甘くておいしい小島さんのいちじくになりました!イチジクの下にはチーズクリーム&カスタード。美味しい秋をたくさんご用意してお待ちしています。夏休み最終章そしてつづき。now2020年01月04日2020もよろしくお願いいたします。0475-71-0018。