※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。https://cooking.coop-kobe.net/recipe/60360.phpメールソフトを起動する(4人分)牛肉ばら(切り落とし)(食べやすく切る)...200gごぼう(ささがき)...150g<A>砂糖...大さじ2しょうゆ...大さじ2酒...大さじ4みりん...大さじ1しょうが(細切り)...1かけ白ねぎ(〃)...1/4本(1)<A>で牛肉を煮て取り出す。(3)牛肉を戻して煮詰める。(4)白ねぎを添える。●泥つきのごぼうは、たわしでこすって泥を洗いましょう。●ごぼうは、長く水にさらすと、栄養も香りも流れてしまうので、短時間にとどめましょう。●牛肉は煮すぎると固くなるので気をつけましょう。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。