群馬県玉村町で、寿司職人が握る美味しいお寿司をご提供します。姫さざえ北海道産の姫さざえ入荷しております。さっきまで元気に動いていたさざえちゃん。有り難く、きちんと「いただきます」をして試食しました。今日はかぼちゃも煮えてますよ!年末年始、すし工房は休まず営業いたします。年末年始には生うに、生帆立、つぶ貝や赤貝、たこや赤エビなどなど美味しいネタをたーくさん揃えてお待ちしております!年末年始は当店混み合っております。