生鮭2切れ、バター、白ワイン大1玉ねぎ1/2個、醤油小2、生姜絞り汁小1、酒大1、はちみつ小1(あればパセリ)・生鮭に塩・胡椒して10分程度放置し、水分を拭き取っておく。・焼く直前に薄力粉をまぶして満遍なくつけて、バターor油をひいて皮目から焼くひっくり返してこんな感じ。白ワインをふって強火でアルコール分を飛ばしたら、蒸し焼きにして中まで熱が通ったら取り出しておく。バターをひいて玉ねぎを炒める。してきたら調味料を入れて・・こんな感じでアメ色になったら・・ムニエルの上にのっける。この玉ねぎスライスと一緒に食べるととっても美味しいです応援ぽち(。・・*)σヨロシクです。ENTRYプロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(02/25)スパイスを使ってキーマカレー。(02/24)2/20(5km)と2/21(5km)の帰宅ラン。