おかか風味|メインになるおかず|レシピ紹介|かね七株式会社このページはJavascriptを使用しています。鰹パックKー5かつお節100%、使い切りサイズの2.5g小袋包装、JAS規格品、不活性ガス入り、10袋入りタイプもあります。お味でゴーヤの苦みを控えめに。縦半分に切り、わたをスプ~ンで取り除き、薄いスライスにする。鍋に水(ゴーヤが浸るくらい)とかつおだしを入れ、しばらく煮ます。フライパンに豚肉スライスを炒め、塩コショウをする。しぼったゴーヤを加え、さらに炒める。