一度スタンプしてください。́艸`)ムププごはんがすすみます♪++++作り方1鯛は内臓とうろこをとる。味が入りやすいように、表面に×の切れ目を入れる。2フライパンに、だし汁と酒を入れて、沸騰したら鯛を入れて、中火で身の上に汁をかけながらあくを取る。砂糖を入れて、少し煮て、醤油とみりんを入れて水分を逃さないように全面に蓋をする。3中火で泡炊きにする。10分ぐらいしたら、水気を切った豆腐を、はじの空いてる所にいれて、さらに5分ほど中火で泡炊きにする。最後に蓋を取って、タレを表面にかけて、てりをつける。