大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市中区2013/12/14/23:47:20(Sat)「昔ラーメンが喰いたい!」とのことで、私とAyaの意見が一致した。中区若葉町の【醤和】へ。基本の〔らぁめん〕500円。名古屋コーチン100%使用のアッサリスープは、身体にじんわりと染み込むような優しい味わい。麺も昔のラーメンを思い起こさせる細さと、強い縮れを持つが、茹で加減はやや固め。私が子供の頃喰っていたラーメンは、どれもみな柔らかい麺だったよ、そこだけは現代風ね。各具材に特筆すべきところは無いが、これで良いのだと思う。Ayaはナルトが一枚欲しかったそうです。ミニ・チャーシュウ丼。一人の時は、まずサイドメニューは喰わないんで今回が初対面。刻まれたチャーシュウに温玉も入ってコレで250円ならイイですね。チャーシュウは甘めのタレと絡めてあり、卵黄のマイルドさも加わり、食べやすい丼になっています。昭和のラーメンを喰わせてくれる【醤和】さんです。前回訪問時の記事はコチラ。