【大久保商店】真紅の桜肉が、新鮮で上質な証し。モンモ」のHP・購入はこちら別冊のご購入はこちらふくしまの子育て福島県北エリアの病院・薬局情報ふくしま家づくりの本Homeグルメ真紅の桜肉が、新鮮で上質な証し。赤身のうまみをヘルシーに楽しむグルメ真紅の桜肉が、新鮮で上質な証し。:2019.09.14※最新の情報とは異なる場合があります。Tweet「サクラサク丼(馬刺し・モモ)」(1,840円※税抜)。赤身が美しい馬刺しは絶品。酒塩か、にんにく辛子味噌を薬味に。馬肉入りのさくら汁と小鉢(内容は時期に合わせて変更あり)が付く国道49号沿いにたたずむモダンな建物。一見するとおしゃれなカフェ風だが、実は、猪苗代町で80年以上続く老舗の精肉店がオープンした国産馬刺しの専門店。「物事が"うま"くいくように、店内は縁起を担いで紅白カラーにしました」と話すのは店長の大久保さん。気軽にくつろげる雰囲気は若い世代にも好評で、目の前に広がる磐梯山を眺めながら、ゆっくり食事が楽しめる。馬肉(桜肉)といえば、会津を代表する健康食材。ここでは会津ブランドに認定された貴重な最高級ランクの国産馬刺しのみを提供する。老舗ならではの確かな品揃え。「サクラサク丼」は一番の人気メニュー。馬刺しを一口いただくと、絶妙なやわらかさと濃厚なうまみに驚く。猪苗代産の希少な紫黒米と会津産白米をブレンドしたご飯のモチモチ食感も馬肉のおいしさを引き立てる。会津ブランド馬肉は100g・990円(税抜)から。タテガミ、フタエゴなどの希少部位も揃うのでお土産にもおすすめ。馬肉入り「馬コロッケ」(180円※税抜)や「馬串カツ」(230円※税抜)もテイクアウトOK(土・日曜祝日限定)紅白を基調にした明るい店内。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。ADWebでも読めます!地元タウン誌が作る新しいスタイルの就職情報誌「福島の...魅力あふれる福島の企業、やりがいのある仕事を新たな視点でクローズアップ。いわはし館おでかけ喰丸小の大イチョウのライトアップがより鮮やかに。