カーヴが造る柔らかい味わいの『アヤラ』の2つの王室御用達シャンパンを飲み比べできるゴージャスなフリーフローをご用意しました。ブリュット』1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュメゾン。1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。1992年にはメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる一貫したスタイルと、素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。マジュール』アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ造りを学んだことから、彼らの醸造の歴史が始まりました。アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次世界大戦より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。家内工業的な経営をしているため、「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。ステーキと同じオーブンで焼き上げたシズリングベーコンやグリーンサラダ、イタリア産のモッツァレラ・チーズを使ったカプレーゼや身の締まったジャンボシュリンプ・カクテルなど、見た目にも楽しい日替わりの前菜の盛り合わせや、USDA最高格付け“プライムグレード”のブラックアンガスビーフのステーキと、沢山の料理が登場するランチプラン。シャンパンだけでなく、白・赤ワインやその他ドリンクと、必ず新たなワイン・ペアリングのお好みを見つけて頂けます。皆様のご来店、心よりお待ちしております。■「シャンパンフリーフローランチ」詳細1『シャンパンフリーフローランチコース』9,800円(税・サービス料込)上記シャンパーニュやソムリエ厳選ワイン、カクテルなどの飲み放題がついた、日本限定のランチのスペシャルコースメニューです。プライムのサーロインステーキ、プライムのフィレステーキ、ノルウェー産サーモンのグリル、チキンパルミジャーノ、本日のパスタなど6種のメインから1種類をお選びいただけます。赤ワイン・白ワイン・カクテル・ウイスキー・ソーダ・ジュースなど2『シャンパンフリーフロー』4,800円(税・サービス料別)アラカルトメニューをご注文の方に、上記の飲み放題メニューを追加でご注文頂けます。House」は、2010年に、ジャックとジェフ、そしてラスの“シナナジ・ブラザーズ”がステーキの本場であるニューヨーク・マンハッタンに開業しました。Yorkへの選出や、9年連続で全米No1のレストランガイド『ザガット・サーベイ』に掲載されるなど、NYに多数存在するステーキハウスの中でも、確固たる地位を築いてきました。現在マンハッタンで2店舗を展開し、ニューヨークの富裕層や女性たちを中心に大変な人気を博しています。Roppongi」では、USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのアンガスビーフを、店内の専用熟成庫で21~30日間熟成、このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、一気にオーブンで焼き上げるスタイルでステーキを提供しています。各種ステーキ、『シーフードプラッター』といった鮮度抜群のシーフードや、『クリームスピナッチ』や『マッシュポテト』等サイドメニュー、『ニューヨークチーズケーキ』等デザート、1,000本以上の世界中のワインやカクテルなどをご用意しております。日本オリジナルメニューとして『厳選黒毛和牛のステーキ』、月替わりの厳選シャンパーニュ飲み放題付きのランチコース『シャンパーニュフリーフローランチコース』などもご用意しております。Reserved.運営会社|採用サイト。