白菜キムチは大きいものは食べやすい大きさに切る。豚肉は3cm長さに切る。おくらは茹でて斜め切りにする。長ねぎは斜め薄切り、みょうがは小口切りにする。袋の茹で時間の1分ほど前に湯切りできるようにする。パスタが茹で上がる3分ほど前からフライパンにごま油をひいて火にかけ、豚肉を焼く。豚肉の色が変わったらキムチを加えてさらに炒める。茹でたパスタをしっかり湯切りをして加える。合わせて塩、胡椒で味をととのえる。味が決まったら、おくらと長ねぎを加えてサッと和える。お皿に盛り付け、みょうが、いりごまをふる。ワンポイントアドバイス長ねぎを加えてからは、余熱で調理します。みょうがはたっぷりと。