金沢の酒造で酒粕買った。「山中の酒粕」松浦酒造。買ったはいいけど、どする?甘酒にする、だけだとつまらないから料理に使おう。酒粕を水で溶いて、小麦粉少し、牛乳...代わりの豆乳入れて、お味噌混ぜ混ぜ。これがホワイトソース。それと「お好みの具材」。お好み?例えば...を欲しい。紹介のレシピの写真を見るとうっすらブロッコリー?では、ワタクシも。スーパーで見かけると、買っちゃう一品。上下を切ると、瑞々しさたっぷり。鶏ひき肉にお酒とみじん切りのしょうがを混ぜ混ぜ。炒めて、出汁入れて、あとは新たまねぎ入れて、ぐつぐつ。酒粕ホワイトソースは、甘い...。ブロッコリー以外に、きのこたち入れても良いかもね。新たまねぎは、あまーい、うまーい、やさしぃ。厚揚げともやしの黒酢炒め・豆腐と白菜の..金沢3日間満喫と、ダラダラ3連休のほっぴん記録(10K=10分の6、NAD=..ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。(55)最近の記事お野菜たっぷりはくさいほうとう煮、アジのト...秋に行った山梨のお土産、ほうとうが余っていた。「...コロナに振り回され始めている...けど、それは...2月10日。