めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせタグ:カスタード【あっという間レシピ】レンジで簡単カスタードクリーム、さらに簡単ミルフィーユおやつ♪2017年02月21日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!先日、時間のないときに食べたくて作ったおやつ、超簡単ミルフィーユです。レンジ調理で、あっという間に用意できました。続きを読むこんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます!先日、時間のないときに食べたくて作ったおやつ、超簡単ミルフィーユです。レンジ調理で、あっという間に用意できました。笑っちゃうくらい簡単です☆このカスタードクリームは食べたいと思ったときにすぐできるので、重宝しています。バニラビーンズはなくてもok!使っても分量が少ないので、さや0.5cm分でも充分すぎるくらいだったりします。おうちデザートなので、パイ生地がまっすぐ膨らまなくても大丈夫です☆ぼこぼこになっても、粉糖をふわりとふりかければ、それがかえって趣のある表情になってくれたりします。耐熱容器にカスタードクリームの材料を入れてよく混ぜ合わせます。レンジ500Wで1分30秒加熱し(ラップなし)、混ぜ、さらに1分加熱、混ぜ、1分過熱して混ぜ、冷まします。※表面にぴったりとラップをかぶせて冷やすと、乾燥しません。次に、フォーク等でつついて穴を開けた冷凍パイ生地を、レンジ500Wで4~5分加熱します。4分ほどから、様子をみて足していくと失敗しにくいです。※過度に加熱しすぎると、中が焦げはじめるのでご注意です。膨らんだパイ生地を冷まし、3等分にスライスします。間に1のカスタードクリームをぬり、重ねます。お好みで粉糖をふれば、できあがりです♪カスタードクリームと一緒にいちごのスライスをはさむと、立派なケーキになります。我が家ではいちごがニガテな家族がいるので、今回は使いませんでした。かけてあるのは、イチジクジャムをはちみつで溶きのばしたソースです。そのままでもパリパリサクサクしたパイと甘いカスタードクリームで、おいしく召し上がれます。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweet【レシピ】簡単ホットケーキミックスで作る、ぷっくり膨らんだポップオーバー風カップケーキ♪2016年12月15日こんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。今日は、おやつにカップケーキを作りました。シュークリームみたいな、ポップオーバーみたいな、おもしろケーキです。ホットケーキミックスを使い、ぐるぐる混ぜてできる簡単レシピにしました。続きを読むこんばんは。訪れてくださいまして、ありがとうございます。今日は、おやつにカップケーキを作りました。シュークリームみたいな、ポップオーバーみたいな、おもしろケーキです。ホットケーキミックスを使い、ぐるぐる混ぜてできる簡単レシピにしました。レンジであっという間の簡単カスタードクリームと、ホイップクリームを添えて。焼いている途中では、できるだけ扉を開け閉めしないで、ぷくっと膨らんだ焼き上がりを目指します。ココナッツオイルは、サラダオイルでもok。カスタードクリームを作ります。耐熱の容器に卵黄とグラニュー糖、薄力粉を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。ラップをかけずに500Wレンジで1分加熱、混ぜたあと1分加熱、さらに混ぜて1分加熱、混ぜて30秒加熱して取り出し(計3分30秒の加熱です)、あら熱を取ったらぴったりラップをして冷蔵庫に入れておきます。ボウルに卵をほぐし、牛乳を少し注いで混ぜたあと、塩とホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。残りの牛乳とココナッツオイルを加えて混ぜます。カップケーキ型に注ぎ、210度に予熱したオーブンで15分焼きます。そのまま170度に設定を下げて25分ほど焼きます。冷ましたあと、上の膨らんだ部分にナイフを入れ、蓋にします。切った部分を開いて、1のカスタードクリーム、ホイップしたクリームを入れます。写真では、カラースプレーと粉糖をふり、マシュマロのチョコ掛けを添えました。パパも子どもたちも、おいしいと食べてくれました。焼き型は、紙製のものが扱いやすくてオススメです。100円均一のショップ、セリアさんで1色ずつ購入しました。▽ポチっと応援いただけると励みになります。▽LINEで更新をお知らせします。めろんぱんママTweet【レシピ】濃厚&おおきな焼きプリン☆パウンド型で贅沢たっぷり♪2016年09月17日ようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。おやつに、焼きプリンを作りました。お店のような贅沢プリンが、簡単&手軽に作れます♪焼く時間はかかるけれど、オーブンにおまかせして、あとは冷蔵庫でしっかり冷やせばokです。続きを読むようこそ、いらっしゃいませ。訪れてくださって、ありがとうございます。おやつに、焼きプリンを作りました。焼く時間はかかるけれど、オーブンにおまかせして、あとは冷蔵庫でしっかり冷やせばokです。基本は卵とグラニュー糖、牛乳で作ることができるので安価に。今回は贅沢にバニラビーンズをたっぷりと入れてみました。ユウくんとママの大好きなプリンです。ハルくんは、先日ご紹介した生プリンがお気に入りです。食べるかたの好みにあわせて、作ってみてくださいませ。鍋にグラニュー糖を入れて火にかけ、端から溶けてふつふつと泡が立ってきたら混ぜながら加熱し、色をつけます。湯を入れて混ぜ、好みの色と固さになるよう再び火にかけて加熱を足します。熱いうちに、型の底に注ぎ入れます。※湯を入れるときはねることがありますので、充分にお気をつけくださいませ。カラメルは市販のものでもokです。牛乳とバニラ棒を小鍋に入れ、縁に泡が出てくる沸騰寸前まで加熱します。卵とグラニュー糖を混ぜ、2を熱いうちに注ぎ入れます(バニラ棒のさやは取り除き、中のビーンズだけをしごき入れます)。カラメルを入れておいた型にプリン液を流し入れ、型の上部分をアルミ箔で覆います(急激な加熱を防ぎ、表面までなめらかにするためです)。型の半分の高さまで周囲に湯を注ぎます。160度で50分ほど焼きます。表面を押してみて弾力が返ってくるほどに焼き固められていれば、焼き上がりです。あら熱を取ったあと、ラップをして冷蔵庫で充分に冷やします♪ケーキのようにしっかりとしたプリンになります。型からきれいに出すには、縁の部分をぐるりと押さえて周囲を型から離したあと、トントンと外側を叩きます。あとは皿の上でひっくり返せば、ストンと落ちてきます。カラメルを入れなかった場合は型離れしにくいので、すくって食べてもokです。厚めのパウンドケーキのように切り分け、互い違いにして皿に盛り付けてみました。某ゲームのブロックみたいな、楽しい見た目に♪しっかりしたプリン生地だから、個別に皿に取り分けるときにも崩れにくいです。☆☆☆さらにしっかり、濃厚プリンを作りました。▽翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」連載レシピ記事。簡単シンプルレシピ『冷やすだけ、焼くだけ、レンジで。▽LINEで更新をお知らせします。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。めろんぱんママTweetめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。「おいしいマルシェ」にて「おすすめのお取り寄せ」記事公開のお知らせです!簡単手軽で申し訳ございません!「贅沢いちごパフェ」☆市販のプリンにちょっとひと手間♪スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。