群馬の食、観光、文化と私の2004年3月から2年間の群馬生活を紹介。東京に戻った2006年3月からは“東京再発見”リポートと“日記”を掲載。最近はメディアの明日や超高齢社会についても考えるブログに。ぎんざ田中屋(中央区銀座6-6-19、03・3571・8228)。前日、この店で会社の宴会があった。玉子焼(関東風だしまき)、蕎麦天いなり(二貫・山葵漬け)、天ぷら、出てくるつまみはみな、おいしかったが、幹事が頑張りすぎて、そばに行くまでにどんどんつまみが出てきて食べ過ぎてしまった。そばも辛味大根そばにしたため、そばの味が良く分からなかった。そこで、昼にまた、そばだけを食べに来た。頼んだのは御膳せいろ(630円)。青ねぎ、大根おろし、生わさびがつく。生わさびをその場ですり、そばに少しずつつけて食べると香ばしい。そばは北海道の新そばだった。石臼で挽いた、手打ちそば(二八)だ。メニューの中に、但し書きがある。◎お蕎麦との相性からお茶・お水は食後にお持ちしております。先にご希望のお客様は、お申し付け下さい。◎当店ではご注文を頂いてから、順番に一品ずつ、調理致しております。20分〜30分超、お待たせすることが御座います。◎うどん(温)も生から茹で上げますので15分〜20分程、お時間を頂戴致します。細目のうどんもご用意しておりますので、お急ぎの方は細目とご指示下さい。そばの香りをまず味わってもらいたい、できたてを味わってもらいたいという気持ちがよく表れている。そばは私の好きな太さ、食感で大満足。食後のお茶もおいしかった。年中無休で、営業時間は平日が午前11時半から午後9時半まで(ラストオーダー)、土日祝日が午前11時半から8時50分まで(ラストオーダー)。ソニー通り・みゆき通り交差点そば。2-12-6、03・3992・1233)。自宅から近いのでこちらにも行かなくては。»Commentsなんだかうまそうな蕎麦だなあ。奥に並ぶ薬味が気になる。AM写真だけ送っておいた段階での早々のコメントありがとう。630円で生わさびまでおろしてつけられるので、リッチな感じでした。29Aboutマイリスト「フーテンの中の麻雀人生」いまは温泉めぐりとゴルフに凝っているが、以前はネット麻雀ばかりしていた。伊香保カントリークラブでラウンド。自分らしいゴルフに戻ろう。IT)映画「オーケストラ!」ラストまでちょっと我慢、素晴らしい瞬間を待て。(soramove)これからはデフレが普通。生活を変えられる者の勝ち。(映画DVD・映画ブルーレイ「やわらか映画」)。