北陸唯一のウイスキー蒸留所として、1952年に開設しました。CRANES(ハリークレインズ)」。ウイスキーのお供にふさわしい逸品や北陸・富山ならではの味覚を集めました。:可story1富山県南砺地方の郷土の味である干柿をサンシャインウイスキーに漬け込み、干柿の甘味が溶け出した漬け汁と果肉を練り込んだ、芳醇なウイスキーの香り漂うアイスクリーム。:可story2富山湾の宝石“白えび”を富山県のサンシャインウイスキーとバジル入りのソミュール液に漬け込み、魚津加積地方の林檎のチップを用いてスモークしました。:可story3金沢港で水揚げされた北陸の珍味“幻魚”を干すことで旨味を引出し、丸ごと召し上がれるようじっくりスモークしました。technology.。