呂比須の遊び場イタリアワイン真実の口・BLOGヴァージョン☆大好きワイン応援団☆カプリカプリのひとりごと最近イタリアワインにはまっているんです。2006待ちに待った初しぼりミュラー・トゥルガウです。鶴沼のブドウを使っていますので、今年の出来が鶴沼基準をクリアすれば、2年後に鶴沼ミュラー・トゥルガウがリリースされます。香り:青リンゴ、グレープフルーツ味:初しぼりですから、甘味を期待しつつ口に含むと「あれ?」と拍子抜け。ここから徐々に甘味が増してきます。甘味のピークで飲み込むと、余韻で酸味がドーンときます。一口飲んで「あま~い、すっぱ~い」また飲んで「あま~い、すっぱ~い」この繰り返しです。後半の甘味の強さ、余韻の酸味の強さ、これは鶴沼になるんじゃないかなぁ。鶴沼としてリリースされるかどうかは工場長に聞かないとわからないんでしょうかね。北海道ワインにメールで聞いてみようかなぁ。鶴沼ミュラー・トゥルガウ2004は購入済み!早く飲みたいですねぇ。白(2010.06.27)コメント発売したばかりのミュラーですね。部長、早速購入されましたか!今年のブドウで鶴沼が作られることを期待して、数年後に垂直試飲が出来るよう2004をもう1本購入しましょう(笑)「あま~い、すっぱ~い」を感じたいな。私には先に発売された初しぼりたちも待っています...。どこから飲み始めようか迷ってしまいます。22時24分これですね、まだ置いてるお店が少ないんですよ。今日もデパ地下を見ましたがありませんでした。今ならもしかして鶴沼より手に入りにくいかも。来週くらいには増えてると思いますけどね。ちなみに私が購入した店は札幌FC(サッカーじゃないですよ)です。迷った時には、水平試飲会!なるほど、って、今年中に何回部会が開けちゃうんだろうとワクワクドキドキします(笑)でも、それも楽しそうですね。女性部員には特に人気が高いと思いますので、今後の開催を本気で検討したいです。一昨日初しぼりのポートランドを飲みました。ミュラーの記事を読んでから飲んだのですが、甘みはとてもありましたが、酸味が足りないような気がしました。ミュラー飲んでみたいと思いました。関東に行ったらこうゆう北海道のワインは飲めなくなるのかな・・・寂しいですね。私が関東にいたころは手に入りませんでしたが、今はこの初しぼりは全国販売ですから手に入りますよ(浅草のセブンにもありましたから)。ちにみにこのミュラーは本州では「初しぼり」ではなく「ヴィラージュ・ヌーボ」という名前でラベルも違う物で販売されます。初しぼり以外のシリーズも手に入りやすくなりましたが、鶴沼シリーズは通販のみです。それでも便利な時代です。関東でも売ってるんですねー。2005このブログをマイリストに追加@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。