連休中は、事務所にこもって栄養指導教材の原稿を作っています膨大な量なのでちょっと大変ですが栄養指導の場面を想定して、こんな場面で、こんな人に使えるかな~と考えながら作るのは楽しいです休日に事務所にこもると、どうしてもおやつが作りたくなります昨日コトコト煮た大納言に白玉団子を添えて先日友人にかぼちゃをたくさんいただいたので、かぼちゃプリンこってりは苦手なので生クリームなし。自分好みの甘さにできるのが、手づくりのいいところですね。