コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。!】白ミルじゃなくて本ミル貝が売ってたので試しに買ってみた!いつものように魚屋さんに言ったら、まさかの本ミル貝が売っていました。見ない貝なので思わず購入。きまぐれクックの動画でも、白ミルの方が手に入りやすい風な感じだったのにまさか本ミルが先に手に入るとは......。いう訳で食べてみたいと思いますっ!【簡単美味すぎ】甘鯛で作るアクアパッツァこの前、市場で甘鯛を見つけました。今が旬ということで購入し、捌いてみると脂がノリノリで本当においしそう。最近色々作り過ぎてネタが......。いう訳で、アクアパッツァにチャレンジしてみました。意外と簡単うまうまです。昨日買ったキンメダイとクロムツ、そして石鯛。どれも一キロ当たりの値段がバカ高い高級魚たち。おいしいですよ!【意外とこってり】カツオを肉のように扱ったらこうなったっカツオの柵と切り身を用意して、カツオ料理をすることに。小さい切り身は塩焼きにするとして、残り2つを肉のように扱った料理を作ってみた。出来上がったのは割と凄いものでした。したところで買うとこんなお魚が購入できますよ】2019年8月15日。今日は宣言通り、遠出をしている為、料理が出来ませんでした。この際なので、最近捌いたお魚を振り返ってみようと思います。ハマったら全力で、店持っている人が買いに行くような場所に平気で現れる特殊な人。最近は土曜日の朝市を楽しみに生きている。@nYNScab13Id0nioサイト内検索2020/02/23【手抜きじゃないよ】キッチンが狭いので出汁茶漬け作った!2020/02/16【悪いことですか?】メジマグロを発見したので漬け丼を作りました。【手抜きじゃないよ】キッチンが狭いので出汁茶漬け作った!【悪いことですか?】メジマグロを発見したので漬け丼を作りました。