言っておきますが、私はB級おこさま非グルメなのでハンバーグに相当うるさいのです。全国各地でハンバーグ店めぐりをするのがわが心の支えだったのですから。いえ、高級牛肉100%で鉄板で割ってジューする専門店よりわが家のタマネギ大きめハンバーグが一番好きだったりします。今ひとつしっくりこなかったのです。無添加たれ専門店タレダーレ「万能たれコレ」をからめたら日本人のDNAを揺さぶる絶品の和風ハンバーグがいとも簡単にできてしまったからです。「たれコレ」は、自称日本一高い万能たれ(500ミリリットル、1本2100円)しかし....外食の代わりに、まっとうな肉や野菜を買い求めておうちで「たれコレ」にからめて焼けばいいのです。どこか懐かしくてあま~い味はおうちで食べるのが一番。何と言っても、うまいが一番PRの専門家、蓮香尚文さんが無添加たれを作り始めたと知った時、なぜ?と思ったのですがこの味だったら納得です。お次は、にんにくをたれコレで炒めてにんにくごはんを作りたいのです。