「Newドギーバッグアイデアコンテスト」を開催します。我が国の食品ロスは年間643万トン(平成28年度)発生しており、その内訳をみると、外食産業からの発生が2割を占め、食品産業の中では食品製造業と並んで多く発生しています。このため飲食店(ホテルや宴会場を含む)に対し、その削減に向けた取組を促していくことが必要ですが、一方で消費者の食べ残しも多く含まれていることから、その削減には消費者にも働きかけていくことが必要です。連携して、外食での食品ロス削減に向けて、まずは「食べきり」を、それでも残った料理については「持ち帰り」をしていただくよう、「外食時のおいしく『食べきり』ガイド」を作成し、飲食店と消費者の双方に実践を促してきました。「持ち帰り」については、一般的に行われているとはいいがたい状況です。このため、飲食店と消費者との相互理解のもとで、食べきることが出来なかった料理については消費者が自己責任で持ち帰ることを習慣とする機運を醸成していくことを目的として「Newドギーバッグアイデアコンテスト」を実施し、広く持ち帰りのアイデアを募集します。ドギーバッグとは・・欧米で普及している、外食時に食べきれず残した料理を持ち帰るための容器。ドギーバッグ普及委員会(※)(※)ドギーバッグ普及委員会・・ドギーバッグを我が国で普及させていくことを目的に、平成21年に設立された民間団体。令和2年3月上旬予定~令和2年5月15日(金曜日)※近日中に特設サイトを公開。結果の公表は6月頃を予定しています。以下の2部門について、提案を募集します。複数の部門にまたがり御応募いただくことも可能です。「ドギーバッグ」の名称は、家で待つ飼い犬のため(と言い訳をして)持ち帰るということに由来するといわれています。提供された料理は、食べきることができなかった場合でも、自分や家族のために持ち帰って、食品ロスの削減にもつなげたいものです。そこで、その気持ちをわかりやすく伝えるため、「飲食店等で食べきることができなかった料理を持ち帰る行為」についての新しいネーミングを募集します。実際に利用者が持ち帰るために、持ち帰りやすく、魅力的なデザインで、かつ、衛生面にも配慮された持ち帰り用のパッケージデザインを募集します。Box」、ドギーバッグ普及委員会の作成するリターナブルなドギーバッグの各白紙バージョンを特設サイトよりダウンロードいただき、作成いただくものとなります。■部門1どなたでも御応募いただけます。■部門2以下の2区分で募集を行います。一般の部(プロアマ問わずどなたでも御応募いただけます。)子供の部(中学生以下の方々が対象です。ロスポータルサイト」内の特設サイト(以下URL御参照。応募フォームは3月上旬に追加し公開予定です。)より御応募いただけます。募集内容の詳細については、別添「実施要綱(案)」を御参照ください。(内容については、今後変更される可能性があります。応募受付を開始する3月上旬までに確定版を特設サイトにおいて公開予定です。以下について表彰する予定です。受賞者は6月頃に公表する予定です。■部門11点を選定、公表します。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。