>>>明日の天気はだいじょうぶかな明日は榊原温泉秋の収穫祭。明日の準備に午後から実行委員のみなさんも忙しそう。今にも降りそうな、どーんとした空。会場のふれあいの里「湯の瀬」広場にたくさんのテントが並びました。明日の天気が気になりますが、天気予報を信じましょう。朝9時から始まり、10時から産物販売が始まります。お近くの方はお越しくださいね。吾作マーガレットというけれどわが家の畑の隅に咲いた白い花。確かにマーガレットみたい。マーガレットでないみたい。?野に咲く草花の図鑑はあるけれど園芸種の図鑑は持ち合わせていなく、さぁーわからん。ネットで調べてみると4月ー7月開花で種類も多い、とある。10月も終わりだけどきれいに咲いている。きれいな花は手をかけて、よりきれいに。やって園芸種になるのでしょうね。わが家の裏に行くと改良されない草花がいっぱい。いつも微笑んで、挨拶をするとちゃんと挨拶が返ってくる。飾り気はないけど、そのままがいい。榊原の温泉も使われ出して1500年。吾作すすきぼうしきょうび(最近は)ではコンバイン(機械)で穫り入れるで、ワラも残らせん。しゃあで(だから)こんな風景はそんに見れえせん。そいでも、どうしても田舎ではワラが要るでなあ。榊原ではもう、よう探さんとこんな田ぁは見やんなあ。このワラのかたまりは、榊原で「すすきぼうし」ちゅうて(言って)ますわ。昔はどこの田ぁでもあったもんですわ。こやってワラを干して残してましたんやわなぁ。少のなってますけど、見かけたら写真でも撮っとくなされ。金比羅さん榊原の貝石山から東に延びる山のてっぺんに金比羅宮が祭られています。この山を金比羅山といい春は桜に新緑、秋は紅葉と四季の彩りを楽しませてくれる里山です。地元の人たちの手で桜の植樹や周辺の木の手入れ、じぐざぐの登山道を整備してもらっています。ふもとから10分も登れば頂上の金比羅宮です。身近なわりには展望は素晴らしく、すぐ東には津の海が広がり、知多半島がこんなに近くなのかと驚くほどです。空気が澄み切ったときなどは渥美半島のホテルまで見えます。富士山もながめられるはずですが、最近では無理なようです。この金比羅宮は四国の金刀比羅宮からお札を受け、ここに祀ったものらしいです。四国の金刀比羅さんは「刀」があって、うちの金比羅さんには「刀」がないの?誰もが疑問をもつようで、昔、物知りさんに聞いたら「お札はもらってきたけど、刀は忘れてきた」とか。低い山ですが一気に登ると息が切れる。こんな話をきくと一気に疲れも吹っ飛ぶ。下るときには、笑い転げないでね。今年も柚子は豊作これからの食卓は鍋。榊原では昔から柿の木と柚子の木はほとんどの家にありました。わが家でも柚子の古木がありましたが45年前の家の建て替えで邪魔になり古木は切り倒されましたけどその後植えた柚子が毎年かわいい実を付けています。昔の柚子は大きく、皮もふわふわしてましたけど今のは小粒で堅い。品種が違うのでしょうが味は同じ。これからの鍋には柚子は欠かせないし、漬け物にもいいですね。12月になって冬至には黄色くなった柚子が浴槽に浮かぶ。この柚子湯も昔の人の知恵だ。今朝は赤米パンでモーニング昨夜近所のKSさんがパンを持ってこられた。古代米で作った、といって食パンとプチパンが袋に入っていた。その場で試食させてもらうと独特のもっちり感とちょっとぱさつく2種類だ。口触りはもっちりがいいが、どうして違うの?と聞くと使った古代米の粉の荒さじゃないかという。今朝、雨も上がったところでウッドデッキでのパン食としゃれこんだ。細かい粉を使ったパンは昨夜同様にもっちり感がある。昨夜荒く感じたパンを少し表面だけ焼いてみた。これは正解、ぱりぱり感とさっぱり感で美味しい。