Japanイタリアのみなさんに、日本食材の魅力を伝えるためのお料理を作らせていただきました。光栄です、ありがとうございました。Liste」で世界のTOP100の中に選んでいただきました。著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載にて、坂田藤十郎さんに「トマトす...2016-08-18「トマトすきやき」秘話掲載(京橋婆娑羅)週刊新潮さんにて、京橋婆娑羅の「トマトすきやき」を取り上げて頂いています。明治43年より徳島・冨田町で青柳ののれんをあげ、日本料理を始めました。プロデュースするグループ各店の料理をお楽しみください。日本料理を世界に広げることを始めとし、小山裕久の色々な仕事の古今(いにしえから未来まで)をご紹介いたします。TOPCopyright©Aoyagi。