特集RaiseゼミナールTOPダンナが、ガンになりましてバカップル妻は、実は意外と怒っている!?ダンナが、ガンになりまして?バカップル妻は、実は意外と怒っている!?わたしには、あまりにも選択肢がなかったCuriko2017年1月19日0%印刷?クリップクリップしましたアキオが食べた某野菜食品は変わらぬ味だった。友人はそのあまりのマズさに絶句し、「これ、作った人は試食していないのかな。これを商品化した、その開発チーム全員の味覚が信じられない」と驚いていた(個人の感想です)。いえ、14種類のすべてがダメというわけではなく、介護中に常備したいと思えるものもあった。わたしは14種類中3つ、友人は6つに合格点をつけた。「おいしい」「マズい」の感覚は個人差が大きい。それは承知の上で、「マズい」ほうのブレがあまりに大きいのでここまで言ってしまった。試食できない以上、一つのマズい商品が、すべての市販介護食品の価値を損ないかねない。今後、味の品質の均一な向上を求めたい(マズいの連呼、お聞き苦しくてスミマセン)。編集Y:14種類の試食、手間がかかったでしょうね。わたしも食べてみましたが、ほんとうに...味が...。クリコ:はい、口の中にべったりとイヤな味が残るものが多かったですね。試した商品が、野菜を茹でてミキサーにかけるだけで作れるものだったので、なぜ味が悪くなるのか理解できませんでした。食品添加物の影響なのかしら?編集Y:商品の口コミ評価が掲載されているようなサイトもない?クリコ:口コミ評価は一部のサイトにあります。味の口コミは、わたしが読んでいても「え、本当?」と思うような感覚の違いがありますから...。栄養カロリーが低い上に、値段が高い!そして今回、改めて気になったのは、市販の介護食品1袋で摂取できる栄養カロリーが低いこと。価格が高い、という点だ。試食した14種類の平均価格は税込約176円、平均カロリーは約68kcal。これを1回の食事に3品とおかゆ1品150円を利用すると約640円で291kcal。1日3食利用すると合計カロリーは873kcal。食事摂取基準2015年版」によると2200kcal。センターが、2012年に在宅療養の高齢者を対象に実施した調査によると約7割の人が低栄養傾向にあると報告されている。老老介護の場合は食事作り自体が億劫になり、簡単なもので済ませてしまうという傾向もあるという。栄養を十分補える安価な介護食品がもっと身近に買えるようになってほしい。介護食を作ることになった2012年当時、わたしはまず、生活圏内の書店に行き、介護食のレシピ本を探した。病院の書店でも、自宅近所の2軒の書店でもアキオに合うものを見つけられず、ネット書店では内容を確認できなかったため、結局、レシピ本の助けを得ることはできなかった。現在、ネット書店での介護食本の品ぞろえは、当時と比べて、驚くほど増えている。「探していた本が見つかった」「義母が食べられるものがあると知って喜んでいる」など購入者のコメントも寄せられている。エビチリ海老のむき身に大和芋と豆腐などを加えてミキサーにかけ絞り出し袋に入れて、小エビの形に成形したものを電子レンジで加熱。11:26お疲れ様でした。私も一時期妻の介護をしていたので食事のつらさはわかります。私の妻はそれなりに普通食も食べられたのでそういった苦労はありませんでしたが、凝固剤を入れて味噌汁やお水などを飲ませたこともあり懐かしく思い出しました。晩年は食べることができなくなり、流動食を流し込むこととなってしまいましたが、とにかく食事は人間にとって大切で、特に食べさせている時はたくさん食べてもらえるとうれしいもんですよね。ちなみにくりこさんは未だに介護職の開発とかをされているのでしょうか?つい最近「あいーと」という食べ物の繊維を柔らかくしたものがあることを知りました。それらも活用した介護職のメニューなど考案してみてはいかがでしょう?既にご存じで活用などされていたら今更で済みません。17:51「わたしがキッチンにいる間、アキオはいつも独りだった。」この言葉に含まれる意味は、深いですね。次はどんな美味しい料理が出て来るのか、アキオさんは楽しみにしてたのは間違いないと思いますよ。感謝していたと思いますよ。そのお蔭で、待望の会社復帰を果たしたのですから!情報があふれていると言われる現代。飽食の時代と言われて久しい現代。視点が変わると、過不足が良く見えるんですね。09:47まずかったもの、ダメなものをできれば実名で公開していただきたいです。お二人の主観なので、万人の評価でないことは承知していますしそれを明記した上で。いった意見がはっきりとした状態で公になることで改善が始まるのではと思いますしなった欲しいです。(公開に苦情を入れるのではなく、改善の意見と受け取って欲しいし企業はそうあるべきだと思いますから)難しいことは重々承知していますが、介護食というこれkらの分野をよくするためには必要ではないかと思います。09:01よくわかる、本当によくわかる。情報を供給もしないで自己責任を言いいつのってきた、政府を含めたあらゆる権威とかいうものが、いよいよ崩壊しはじめている。これまで夢みたいなことばかりいって、無為無策だったことの結果が出る日が近づいて来ている。アメリカでトランプ大統領が誕生したのも同じ。外遊などと逃げ回っている暇があるのなら、もっと国民に金を回せ!批判もしないマスごみももういらない。これからは中華OSだろう。08:08現在介護食を作って販売している業者は、介護食というと高齢者を想定しているのかもしれない、と思いました。高齢者の介護だったら、現実として介護するのは、やはり高齢者である配偶者なので、介護食は自分でできる範囲で作ってしまうのではと思います。高齢者をケアする施設では、たくさんの数を作るので、調理場で一から作ったほうが採算が取れるのではないでしょうか。病院でも一時的に食べるのだからか、栄養面だけしか考えていないことが多いですね。クリコさんがおっしゃる通り、自宅で食べる美味しい介護食という想定は、業者側ではしていないように思えますが、実は忙しい家の子どもが病気になった時や災害時、外出時など、あったらありがたい場面はたくさんあるのではと思えます。営業力とは技術である。誰でも身につけられる――。まで同じように教えることができるようになります。情報変更・解約フォロータグ一覧キャンセル[誌面ビューアー]雑誌のビジュアルなレイアウトをウェブでも「誌面ビューアー」は、紙の雑誌と同じレイアウトで記事を読むための機能です。ウェブブラウザーで読みやすいようにレイアウトされた通常の電子版画面とは異なり、誌面ビューアーでは雑誌ならではのビジュアルなレイアウトでご覧いただけます。スマートフォン、タブレットの場合は専用アプリをご利用ください。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[クリップ機能]お気に入りの記事を保存しよう「クリップ機能」は、また読みたいと思った記事や、後からじっくり読みたいお気に入りの記事を保存する機能です。クリップした記事は、メニューから「マイページ」を開き「クリップ」を選ぶと一覧で表示されます。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[有料記事の閲覧]登録会員(無料)でも一定本数読める日経ビジネス電子版では、閲覧を制限している状態を「鍵が掛かっている」と表現しています。有料会員としてログインすると、鍵の有無にかかわらず全ての記事を閲覧できます。登録会員(無料)でも、月に一定本数、鍵付き記事をお読みいただけます。詳細を読むご利用条件:登録会員[コメント投稿]記事対する自分の意見を書き込もう記事の内容やRaiseの議論に対して、意見や見解をコメントとして書き込むことができます。記事の下部に表示されるコメント欄に書き込むとすぐに自分のコメントが表示されます。コメントに対して「返信」したり、「いいね」したりすることもできます。記事末尾の「投票」ボタンを押すことで、その記事が参考になったかどうかを投票する機能です。投票できるのは1記事につき1回のみ。投票の結果はすぐに反映され、トップページの記事リストなどにも表示されます。評価の高い記事を選んで読むといった使い方ができます。詳細を読むご利用条件:登録会員以上[連載フォロー]気になる記事の続きを見逃さない「この連載の続きが読みたい」「この議論の展開を見届けたい」と思った時に便利な機能です。「連載をフォロー」「シリーズをフォロー」は、その連載の新着記事が配信された際に、「議論をフォロー」は、その議論に新しいコメントがついた際に通知されます。詳細を読むご利用条件:登録会員以上かつリゾーム登録済み。