サイトマップニューヨークの遊び方blog.excite.co.jp/nylibertyニューヨーク住人によるビジネス・観光・生活情報など。ご依頼・ご相談はお手数ですが下記「お問い合わせ」からメールでお願いします。16:01この作品は移動します。心あたたまるお話を1つ。restaurant)。20年以上の歴史を持つ老舗の人気店です。Food)!ソウルフードとは、奴隷制の時代にアメリカ南部で生まれた黒人料理。小麦粉ではなくとうもろこしの粉で作るコーンブレッドや、コロラドグリーンとかオクラなどの野菜料理など、彼らの祖国アフリカの味を安価な食材で再現&発展させたもの、と言われています。興味深いことに、そのお味は日本の家庭料理に近い感じ?!ハーレムには、有名なソウルフードの専門レストランがいくつも存在しますが、ここマナズは「バッフェ方式のソウルフード・レストランとして世界ナンバーワン」なんだとか。バッフェ方式だと、少しずつ色々な種類の料理を食べられるし、お値段も普通のレストランよりもお手頃。お腹減ったからと言って寄れる雰囲気ではありませんが、ここなら全然気軽に入れます。おやつ休憩にもぴったり(笑)。これも人気の秘密なのかも。今回は、せっかくなのでソウルフードっぽいものを中心に盛ってみました。フライドチキン、グリルド・サーモン、コロラドグリーン、オクラ、プランテーン(バナナみたいなやつ)、ポテト(栗きんとんみたいな味の甘いポテト)、それにコーンブレッド。これ全部でたったの約6ドル!マカロニチーズやミートローフなど他にもまだまだあるので、大人数で行って一通り食べても楽しいかも♪お味の方は格別に美味しいってほどじゃありませんが、ハーレムでソウルフードっていう雰囲気を手軽に味わうにはもってこいなお店だと思います。Street)バッフェ方式はそれだけで楽しいですよねー♪このお店はメニューもたくさんあるし、珍しいソウルフードが色々あるので、どれを選ぶか結構迷ってしまいます。店内が結構小奇麗なのもいいですよ。※コメント欄にはログインが必要です。お手数をおかけしますが、ExciteホームでID登録しブログトップでブログを開設してからログインください。登録済みの方はそのままご利用頂けます。メッセージを入力してください。