oneちばわん出身の「そう・こま・はた」の日常、そして預りっ子の本当の家族を探しています。2013-05-13(Mon)手を洗いましょう最近わんこのおやつ作りにハマっている仮父。恥ずかしながらも、おすそ分けする機会が増えました。飼い主さん自身が酒の肴にしちゃう場合もあるようですが(汗)まあ、わんこ用ですから、人間が美味しいと感じる味ではないんですけどね。(笑)ちょっと極端な気もしますが、まあ“餅は餅屋”に聞きましょうという事です。3部構成で各2時間弱くらい。最後には簡単なテストがありますが、きちんと話を聞いていれば分かる簡単なものです。それがなかなか難しい。講師は、全員おじいちゃん先生なのですが、話が全然進まない。(笑)集中できないし、正直もっと若くて滑舌の良い先生なら1コマ1時間もかからない内容じゃないかな。教材のテキストがとても良かったです。この講習を受講して資格者証を取得すれば、飲食店を開業・経営する事ができます。(お店の規模によっては、防火管理者(甲または乙)が必要になります)よく勘違いされているようですが、調理師免許は必要ないんですよねー。ちなみに、前述のサルモネラ属菌は、熱に弱く(60°C、30分の湿熱)、低温乾燥には強いそうです。ジャーキー(肉)に関しては、カンピロバクター(冷凍冷蔵に強く、乾燥や加熱に非常に弱い)も発生率が多く、どちらも腹痛・下痢・発熱(嘔吐)などの症状があるようです。幼児などは血便を伴うような酷い場合もあるようですから、気をつけたいものですね。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するコメントかねごん一号は、訪問ヘルパーなんぞしています。|@>かねごんさん>お掃除大好きなので...「凄い〜!」と、うちのが申しております^^;食中毒の原因は、サルモネラとカンピロの他にノロがその大半を占めているそうです。人から人へ感染するので、たち悪いっすね。肉の生食がどれほどリスクがあるのかが、今は良く分かります。考えると、お寿司なんかは本当に良くできた食品だと思います。Reserved.プロフィールAuthor:そうこまぱぱちばわんで預かりをしています。(18)うちのこそう(♂)2010.3.27~2017.5.6仮父母と「ちばわん」を繋げてくれた最愛のパートナー。いつもお日様の匂いがしていました^^こま(♀)2011.1.15~本当は怖がりだけど、次々やって来る預かりっ子の教育係として奮闘中!稀に見る美貌の持ち主。はた(♀)2017.8.26~空気を読まない究極の内弁慶で行動パターンは赤ちゃんそのもの(汗)外の世界を勉強中だよ!ご質問はこちら預かりっ子についてのご質問等は、こちらからお願い致します。名前:メール:件名:本文:リンクわんこ預かり日記。(6)アクセスカウンタ。