kongohin_jtvanTweet気がつけば、もうすぐ12月ではありませんか・・・。夜寒になり紅葉もはじまりましたね!昨日の養生学で、体温が低いと病気にもなりやすいとか・・・。そんな時に体温を上げるには蓮根がいいです。医食同源なんて言いますが、これからは食べものに注意をしていかないといけませんね・・・。外はカリッと!中はモッチモチ!まるでお餅みたいです。中に入れる具材は何でもOKです。具材は何でもOKですよ。みじん切りにして入れちゃってくださ~い。少々を入れてみました。【作り方】1.蓮根は皮を剥いてすりおろし、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。2.衣に使うそうめんは、手でバリバリと折ってバッドなどに広げておきます。3.蓮根を整形しながら、バッドの上でコロコロ転がしそうめんをくっつけます。大葉を刻んで入れたり、梅肉を入れたり。何を入れても大抵ウマくできます。塩につけて食べてもOKですぅ~~。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。カンボジアなどの難民救済ボランティアに参加し、またラオスの子どもたちに学校を作りました。国立劇場やニューヨーク・カーネギーホールなどで聲明(お経)公演を行い、広く仏教のすばらしさを伝えてきました。カウンセラーとしても人生の悩みを聴き、お寺では弦楽四重奏のコンサートを始め、「お坊さんのファッションショー」などユニークな公演を展開中です。みとら」を開設して、地域との共生を目指すコミュニティスペースを展開しています。放言じゃなくて和尚さんの名前だよ面白いサイトみつけたよ。