実はあまり知られていませんが、びっくりドンキーの本社は札幌白石区菊水にあり、北海道第一号店ができたのは1980年。私が小さい頃は、我が家でファミレスといえばびっくりドンキー一択でした。それは大人になってからもあまり変わらず、今でもびっくりドンキーに行くと青春のいろいろな思い出がよみがえってきます。いう訳で今回は、びっくりドンキーをこよなく愛する私が選ぶおすすめメニューや裏技を、徹底紹介します※記事内の情報は執筆当時のものです。【ぐるなび】藤野店の口コミや人気メニューをチェック※モーニングの有無やランチタイムに関しては、こちらの公式サイトから確認できます。札幌市内には2018年12月現在21店舗。他にも、旭川や函館など道内主要都市にはほぼ出店しているびっくりドンキー(各都市の店舗情報はこちらから確認できます)全国的に見ると、創業地である岩手県を中心とした東北地方や、愛知県や大阪府など東海・関西エリアで広く店舗展開されています。看板メニューのハンバーグ以外にも、ステーキ・サラダ・デザートなど豊富なメニューが並びます。メニューはこちらのページ(公式サイト)から確認可能。ハンバーグステーキだけでもこれだけの種類がありますが、振り返ってみると私は毎回同じものばかり注文。頼んでいる回数が多いのは、間違いなくチーズバーグディッシュ若い頃は300gを注文していましたが、最近は150gで十分。毎年期間限定で登場するびっくりドンキーのガリバーバーグ(400g)にも興味があるのですが、恐らくチャレンジすることはない気がします。びっくりドンキーのハンバーグは自然に近い環境で育てたビーフとポークの合挽き肉が使用されていて、箸でも切れる柔らかさが大きな特徴。工場で生産した後一度も冷凍せずに店舗で提供するというところにも、強いこだわりが感じられますチーズカリーバーグも昔から大好きなメニューチーズバーグとハンバーグの両方食べれるので、何となくお得に感じる一品です。びっくりドンキーのカレーは、昔と比べるとスパイシー感がアップして香りもアップ。間違いなく昔よりおいしくなっていまして、ルーカレーとして評価してもかなりおいしい部類に入ります。チーズハンバーグとカレーとの相性も抜群。ハンバーグソースはかかっていないので、追加で注文してかけながら食べると、よりおいしくなります。青しそと大根おろしが乗っているのでさっぱり食べれるだけでなく、上にかかっている和風ソースが絶品。味が薄いと感じたら、ハンバーグソースを追加でもらうと良いでしょう。昔はイカの箱舟やシーザーサラダもよく一緒に頼んでいましたが、最近はフライドポテトだけ頼むパターンが多め。実は上にかかっているびっくりドンキーのマヨネーズが大好きでして、これさえあれば生野菜を無限で食べられるような気もしてます。カエレバ自然庵Amazon楽天市場Yahooショッピングちなみに私の小さなこだわりは、必ずディッシュメニューを頼むということディッシュメニューとは、木のディッシュ皿にハンバーグ・ライス・サラダすべてが乗っているメニュー。ライスやサラダにハンバーグの肉汁が染みた感じが私は大好きなのですが、同意してくださる方は恐らく多いと思います。びっくりドンキーの人気ベスト10ご覧になった方も多いかと思いますが、2018年4月に放送された「帰れま10」でびっくりドンキーが登場!参考までにベスト10を載せておきます。エッグバーグディッシュ全体的にディッシュメニューが多いラインナップですが、カレーバーグディッシュが入っていないのが少し意外でした。私が知っているものをいくつか紹介するので、まだ試したことがないものがあれば次回チャレンジしてみてください。ハンバーグソースは追加でもらえる先ほどから何回か登場していますが、ハンバーグソースは追加でもらえます。「ハンバーグソースください」と言うと、上の画像のような小さい容器に入れて持ってきてくれます。ハンバーグソースがかかっていないメニュー(カレーなど)の時でも、注文可能なのが嬉しいポイント我が家ではライスが余った時などにもよく注文します。ポイントハンバーグソースに関しては、他にもいろいろわがままを聞いてくれます。最初からハンバーグソース多めで注文もできますし、「ハンバーグソースを別で」と言えば何もかかっていないハンバーグと容器に入ったソースが登場。ハンバーグ単体の味をまず味わいたいときにはおすすめです。プラス100円でいろいろトッピング可能どれを頼むか迷うときは、プラス100円でだいたいのものが追加トッピングできるのでおすすめ。プラス100円で追加できるのは、チーズ・エッグ・パイン・おろしそ※チーズは店舗により、もっと高い場合もありますまたカレー系メニューを頼んだ場合は、プラス100円でルーを多めにしてくれます。無料でいろいろもらえますちょっと味を追加したいとき、こうやったらもっとおいしいのにと思うときは、もらえないか聞いてみましょう。先ほども触れたようにびっくりドンキーのマヨネーズは絶品でして、ハンバーグと合わせて食べるのもおすすめ。ハンバーグとブラックペッパーの相性もなかなかでして、一度試すとおそらく病みつきになります。気軽に「マヨネーズもらえますか」とか「ブラックペッパー下さい」と言ってみましょう。ちなみにサラダ系を頼んだ時も、ドレッシング多めとか少なめといった注文が可能です※サラダを頼んでいないのにドレッシングだけ頼むのはNGフライドポテトをアレンジしよう大人も子供も大好きなフライドポテト。びっくりドンキーのフライドポテトは、オリジナルのケチャップとマヨネーズが付いてきます。この二つはなくなったらどんどん追加で注文可能。びっくりドンキーのポテトは、何かに付けて食べる前提なのでもともとの塩味がかなり薄めなので私のようにポテトは塩味に限るという方は、塩やブラックペッパーを追加でもらうのがおすすめ。「塩多めで」と最初に注文すれば、しっかりと味付けされたフライドポテトが出てくるので、こちらもおすすめです。2018年9月9日チーズバーグを注文した時には、「とろとろチーズにしてください」と言えば、いつもよりチーズをとろけさせてくれますチーズが溶けることによりチーズの味がより際立ちますし、ハンバーグ全体に広がるためよりおいしく味わえます。国道24号線沿いの、宇治槇島のびっくりドンキー。チーズバーグディッシュの300g。