#OmezaトークShareお気に入り28ダイエット中、大好物を泣く泣くあきらめなくてはいけない...、そうなったとき、ほかの代替え食品をじょうずにとり入れるのはストレスなくダイエットを続けるコツだったりしますよね。今回は麺好きダイエッター必見の、ヘルシー食材から生まれた低糖質&高たんぱく麺をご紹介します!私の母は、大の麺好きで、休みの日には人気のラーメン店に“ラオタ(ラーメンオタク)”仲間とラーメンをよく食べにいっています。ラオタシールというラオタとしての名刺代わりのような代ものを作っていたり、店主さんと仲よくなっていたり、そのアツ過ぎる熱意は娘の私には十分伝わっているのですが...「あれ、母よ、ダイエット中じゃないのかい?」そう、母は長年ダイエッターで、やせたり、リバウンドしてしまったりを15年ほどくり返しています。なんかいい商品ないかな~と思っていたところ、今年の「FYTTEダイエット&ヘルス大賞2019」その他主食部門、使ってみたい第2位にランクインした「九州まーめん」に出会いました。糖質制限をしている母にもぴったり。なんと、麺1.5玉(約150g)に含まれるたんぱく質量は、驚きの22.5g!これには、FYTTE編集部でふだんから誰よりもダイエットや体作りを運動面、食事面で徹底しているおこめ先輩もビックリ。たんぱく質を意識している人にも、まーめんはうれしいですね。袋のなかには、麺が3玉入っています。香りをかぐと、香ばしいイイ匂い...。麺の太さによってゆで時間はバラつきがあるのですが、沸騰直前の水を張ったお鍋に重層を2つまみ入れ、12分ほどゆでてから、ペペロンチーノを作ってみました!まーめんの食感は、ツルツルっとしたパスタ麺というよりは、そばに近い印象。味にクセがなく、もちっとしているのがおいしくて一気に食べてしまいました。“ガツンとにんにく”なしっかりめの味つけのほうが、まーめんのおいしさとしっくりくるのかな、と思います。麺好きの母も「結構好き、これダイエット中も食べられるんでしょ?」とご満悦。料理にはわりと辛口なコメントを寄せる寡黙な父も、「これ大豆の麺だよ」と伝えると、「うん、おいしい」とひと言。糖質のとり過ぎが気になるけど、麺はやめられないというみなさん、ぜひ一度お試ししてみてくださいね。(編集nano)Omezaトークとは...FYTTE編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。いま注目の最新ヘルシーオイル5選13kgやせ管理栄養士の成功ポイントは「肝臓と腸を整えること!」だった!近年よく耳にする「グルテンフリー」。ハミ肉を防ぐ正しいブラの選び方&つけ方FYTTE大賞を受賞した話題の甘酒『十六穀でつくった麹あま酒』の試食イベントをレポート!何か始めたいと思ったときに、まずやるべきは「2種類のやる気」の使い分け。取得し社員食堂に勤める。