牛乳に含まれるミルクカゼイン蛋白の分解物。真珠貝の貝に含まれるたん白質の分解物。羊若しくは人毛由来の分解物。いった感じでしょうね。その由来が違うのは名前を見れば分かるのですが、実際にはどう違うのでしょうか?今回は、そのたん白質の組成といえるアミノ酸の違いを見て見ます。簡単にアミノ酸とたん白質の関係を説明しますね。アミノ酸とは、レンガみたいなモノです。たん白質は、レンガ造りの家ですね。最近流行の「ペプチド」とは、レンガでできた階段や壁、暖炉みたいな、「家」のパーツになります。レンガ造りの家の「心地」を見るには3つの条件があります。1)どんなレンガでできているのか?(耐熱レンガとか、透明レンガとかで家の心地は変わりますね)2)どんな形なのか?(平屋とか二階建てとかで、家そのものの機能が違うでしょ)3)どんな大きさか?(大きい家と小さい家・・・やっぱり心地は違いますね)これと同じことがアミノ酸とたん白質の関係にあります。その「アミノ酸組成」を知ることは大いに意味があるのです。そこで、アミノ酸組成を表にしてみました。アミノ酸には沢山の種類があるので、特徴的なモノをピックアップすています。具体的に見て見ましょう。コラーゲンなどは、グリシンというアミノ酸がリッチですね。これがチッリなたん白質は、シルクや真珠がそうです。次に、シルクを見てみると、他のたん白質よりも、アラニンがリッチですね。アラニンは、髪の毛に吸着しやすいアミノ酸なのです。シルクの加水分解物は、髪への親和性がよくて、傷んだ髪の修復が期待できます。次に、ヒドロキシプロリンとプロリンを見て見ましょう。この2つのアミノ酸は、ハリ感に関与します。ミルクにも入っていいますが、プロリン+ヒドロキシプロリンの合計量では、コラーゲンが断トツです。与えたい化粧水には、このコラーゲンが配合されているのです。このように、我々処方担当は、色々な加水分解物の性質を選んで、化粧水やヘアケア商品に配合します。注意点は、アミノ酸の種類というのは、上記の条件の1)しか満たしていません。同じアミノ酸組成でも、条件2)か水分解物の形や、3)加水分解物の大きさ(分子量)で、その機能は変わってきます。日に焼けること日焼けすると、肌が赤くなって火照ります。その内に、黒くなってメラニンは沈着します。そもそも、どうしてこんなコトになるのでしょうか?まぁ、その前に、紫外線の量をみてみましょうかね。下記の図は、以前にも紹介しましたように、年間の紫外線の量を示しています。図1は、月別の紫外線B波(肌を赤くするUV)の強さを示してみました。図2は、月別の紫外線A波(肌を黒くするUV)の強さを示してみました。図1図2夏までの4月、5月でもかなりの紫外線があることがお分かり頂けるでしょう。ここまでは、どこの化粧品売り場でも話として聞けるところです。赤くなったり、黒くなったりするのでしょうか?まず、紫外線B波は、肌を赤くし、火照らせます。紫外線B波は肌の深くまでは浸入しません。肌の表面の細胞がやられるに留まります。細胞がやられると、直ぐに、その修復が必要になります。修復するには、多くの栄養と、酸素が必要です。栄養や酸素は血管を通ってくる訳です。急ピッチで修復するには、まず、血管の増設が必要!血管を増設した結果が、肌が赤くなって火照るといった症状になるのです。紫外線B波を浴びて、傷ついた肌の修復の為に、赤み、火照りが起こっているのですね。肌表面は、肌バリアの大切な部分です。そこがやられると、バリア機能が落ちますからね。次に、紫外線A波は、肌を黒くします。紫外線A波は、肌の深くまで浸透して、DNAを傷つけます。DNAを傷つけられた細胞は、死ぬか、若しくは癌細胞にになります。これは、肌として、根本的に困った問題です。そこで、メラニンを作らせます!メラニンは、細胞の「日傘」みたいなモノです。細胞が紫外線からやられる前に、このメラニン日傘が紫外線を吸収してくれるのです。実際、紫外線による皮膚ガンの率は、黒人よりも白人の方が多いです。地理的に考えると、当然、南国の方が紫外線量は多いのですが、肌を守るメラニン日傘の力の差ですね。日本人を含む、黄色人種は、メラニン日傘の量を自分の環境に合わせて、加減できます。肌が赤くなり、火照る。