フレッシュってこういうことですよね。巨大ないちごの、みずみずしいいちごスプラッシュを1秒でも長く口中にとどめんとする極薄の求肥。味わいを下斜め横からそっと支えるあんは、口に含むだけでサラサラと解けいく上品さ。いぶし銀の助演男優賞とはこのことか。自然と沸き起こる「いちご大福考えてた人って、ほんと天才」という惜しみない感動の念(まあ、いちご大福を食べるたびに思うんですけど)。今年も、おいしいいちご大福を食べることができました。若々しい息吹を分けてもらった感じだなあ。いいとこ2カ月くらいですかね(※こんなんありました)。その間、しばらく私は、いちご大福を食べ続けることでしょう。ひとりで食べるのはもちろん、このいちご大福は、お土産にも最適です。いちごを嫌いな人はそうそういない。なにより、鈴懸さんって福岡のお店なんだけど、東京では基本的に伊勢丹のお店でしか買えないんだよ、と、まあ、ほとんどの場合は口に出すことがないにしても、そういう風にお話しできるエピソード的なものがあると、お土産に選びやすいですよね。ちなみに、ちょっと検索したら、伊勢丹のFOODIEで、いちご大福の食べ比べ記事を発見したので、ぜひご参考に。これ、自分でもやってみたいなあ。.......................................「鈴懸」(すずかけ)大正時代から続く、九州は博多の老舗和菓子屋さん。中洲の本店には、オシャレなカフェも併設してるらしいです。東京都内で直営店舗は、伊勢丹だけ。(←2018年3月29日から日比谷ミッドタウンにもお店がOPEN!)いつ、いかなるときも行列ができている人気店です。インスタはisetan_depachikaloveだけどリンクの貼り方わからない...。