大人数で行くと、店は連席にしようとして気を使い、ラーメンにありつくのが遅くなる。幼稚園児の遠足じゃないんだから、くっついてる必要なんてない!ときに店側のオペレーションの混乱を誘引する場合もあり、サービスおよび品質の低下にも繋がりかねない。以下はそのうち考える。それではみなさん、楽しいラーメンライフを過ごして行きまっしょい。wayラーメン我が人生ラーメン大好き・特に家系。太華@戸塚に行きました(12月29日)。豚龍麺@鹿島田に行きました(10月26日)。FUKAMI@三軒茶屋に行きました。(04/28)ラーメン大好き・特に家系。横浜市旭区2015/11/03/23:53:19(Tue)【魁力屋】で油そばをやっていると言うので、喰ってみます。スタンダードな油そばのルックスですな。タレに染まらず、麺は色白。そのまま喰ってみます。タレは甘味が強いです。油分は、それほどシツコくは感じません。意図的に強い個性を持たせていないのかもしれません。そこで卓上のラー油を少量投入。ラー油を数滴と酢をひと回し加える。用意された玉ネギも加えると、ちょっと力強さが出てきました。後は一気呵成に喰い進む・・・・・とは、ならずにコレです。三分の一ほど残して、Ayaのラーメンからスープを貰い、加えてみました。ラーメン風になりましたが、タレの甘さは、やはり残っています。玉ネギを加えると、その辛味が良いアクセントになって全体が引き締まりました。基本のラーメンの背脂多めに見えます。スープは白濁して、乳化が進んでいるかな。濃厚なスープでプラス100円、味玉入れて更に100円。素直に足し算すると850円になるが、そこを800円にしてくれていたら評価も上がるんだがなぁ。コスパはあまり良くないという気がします。