グラート」に行ってきました。実はこのお店のオーナーシェフは中学時代の友人なんです。今日は5年ぶりぐらいの再開なので、友人の成長した姿がみられると思うと楽しみです。こちらは店舗の入り口のポップ。手書きでおしゃれに書かれていました。グラート店内に入るとすぐ右手にカウンターがあり、その奥にはキッチンスペースがありました。そのキッチン内には中学時代の友人が!他にもお客さんがいたので軽く挨拶だけ交わし、カウンター席に着席です。ランチメニューはこのような感じで、すべてのメニューにサラダとドリンクが付くようです今回は日替わりパスタランチのA「ウニのトマトクリームソース」にしました。昔彼が「将来俺は独立する!」っといっていたことを思い出しました。今、その夢が実現したのだなと思うと、自分のことではないのですが目頭が熱くなってしまいました。最近歳のせいかかなり涙腺が弱いようです(笑)そんなことを思いながら、セットのサラダを食べ、次にメインのパスタの登場です。感動していたら、セットのサラダの写真を撮るのを忘れてしまいましたwウニのトマトクリームソースこちらが「ウニのトマトクリームソース」です。お味の方は、丁度良い茹で加減(アルデンテ)と塩加減もよく、ウニとトマトのソースが濃厚にパスタに絡み合い美味しかったです!もっと気の利いた表現で美味しさを伝えたいところですが、そこらへん下手なのでこんなところで。メニューFacebookの情報を元に掲載してます。豚肉のボルケッタ食べたわけではありませんが、多分うまいです(笑)大トロカジキマグロのバターソテー白ワインビネガーソースメニュー名がめちゃ長いです。その他の様子その他の店内の様子を紹介します。店舗の奥の方には座敷もあるので、ゆっくりお酒を飲みながら食事もできそうですね。全部で4セットありました。美味しいピザが焼けそうです。最後に駅近ですので交通の便も良いですし、値段もお手ごろですのでお近くの方は是非行ってみてください。オススメのお店です!最後に、ランチ終了後少しオーナーシェフの友人と話す時間があったのですが、自分が「夢がかなって良かったね!」と言ったら「まだまだこれは始まりで、この先には続きがある!」と言っていました。これからのGrati(グラート)、そしてオーナーシェフ「大塚慎也」の動向が楽しみです。本日はご馳走様でした。PS.ワインを飲みすぎて酔ってしまったせいか、食後のアイスコーヒーを飲むのを忘れました。管理人プロフィール名前:AKIRA埼玉県在住で40歳の普通のおっさんです。ブログではたくさん食レポをしていますが舌に自信があるわけではありません(笑)それとyoutubeやってます。できましたらチャンネル登録お願いします。