全国たぬきケーキ生息マップたぬきケーキを食べ歩いてます。記事になっていないたぬきケーキは「全国たぬきケーキ生息マップ」を確認ください。感想・発見報告・お問い合わせはこちらからどうぞ。そばにあった「シャンブレ洋菓子店」のたぬきケーキ「ブレロ(260円)」です。ブレ洋菓子店さんは、看板に「純フランス洋菓子」と掲げていて、シフォンケーキで有名なお店でした。「でした」と過去形なのは、このお店、2009年にオーナーシェフが体調を崩して閉店したようで、今ではこのケーキを食べることができなくなってしまいました。ちなみに行ったのは2008年9月です。ところで、なぜたぬきケーキの名前が「ブレロ」なのでしょう。実はフランスには元来たぬきは生息しておらず、かわりに生息しているのが日本でもよく混同されるアナグマです。blaireau(ブレロ)。「純フランス洋菓子」と掲げているお店らしく、フランスに馴染みのあるほうで呼んでいたわけですね、きっと(憶測ですけど)。このとき既に夜で、周囲に落ち着いて食べられるような場所も見つからず、普通に道端で広げて写真撮りました。くるんと丸まったように見えるしっぽがとってもチャーミングです。広めのカップケーキの上にバタークリームが乗った感じのものでした。そこまでバタークリームは強くなく、優しい味でした。ブレ洋菓子店で調べていたら、お店の動画を見つけました。この「ブレロ」も出てきますよ。10:47うぁー!不器用な人がつくったのかと思わせる目のくっつきかたが可愛いなぁ。閉店しちゃったんですね。14:48情報ありがとうございます!シャトー石黒は知りませんでした。今度東京に行ったときには確認してみようと思います。一部名物は作り続けて町内で販売するものの、たぬきは作らないとのこと。ラパンのたぬ吉くんの製造をしていたが今後は作らないかも、とのこと。