元トランペッター、ライブハウスからイチゴハウスへ。福本昌記さん元トランペッター、ライブハウスからイチゴハウスへ。せふくじ)ふもとにある仏並町(ぶつなみちょう)。いずみふれあい農の里」がある。訪れた「いずみ小川(こがわ)いちご農園」は、そのひとつ。春から初夏にかけて、2万人以上が訪れる人気観光農園である。関西最大級、いちご観光農園66アールの面積に5棟のハウスが立ち並ぶ。色の名前がつけられ、異なる生産者が在籍している。代表の福本昌記さん(40)は、オレンジハウスの管理人。子どもたちが描いた、いちごの可愛い絵が目印。「それぞれが自分のハウスを管理することで、細部にまで目が行き届くんです。栽培品種も少しずつ違うんですよ」と昌記さん。オレンジハウスでは「紅ほっぺ」「とちおとめ」「さがほのか」「あきひめ」「さちのか」の5品種を栽培。できる限り2品種以上を食べてもらえるよう、常に生育具合に気を配っている。シーズン中は、家族連れやカップルで大賑わい。2018年には1日の来訪者数が過去最高の2300人を超えた。規模も人気も関西最大級である。摘みたての完熟が、本来の味ハウスの中には、赤く実ったいちごがずらり。受粉に飛び舞うミツバチのように、甘い香りにぐらっと引き寄せられてしまうほど。「まずは食べてみてください」差し出されたのは、60gを超える大粒の「あきひめ」。果肉が柔らかいうえに香りも甘味も濃厚。摘みたての完熟は、これほどまでに違うのか。深く感動していると、昌記さんがにっこり。「これが、いちご本来の味なんですよ」。一般に流通しているいちごは、輸送の段階で痛むことを防ぐため青いうちに収穫される。店頭に並ぶときには赤く色づいているので、見た目には分からないが、摘みたての完熟は格別の味わいであった。摘み方で性格がわかる、いちご食べ放題いちご狩りは30分食べ放題。食べる量は1人あたり平均2パック、Mサイズだと40個に相当する。選りすぐりの大粒ばかり食べる人、吟味しているうちに時間切れになってしまう人、と楽しみ方は実にさまざま。「とくに微笑ましい」と話すのは仲良しのカップル。ハウスに入るときは手をしっかり繋いでいるのに、スタートした瞬間パッと離して、互いの姿を微塵も気にすることなく、本気でいちごを食べる姿は毎年の風物詩だそう。「見るポイントは、色合いと光沢。種の周りが少し白くなっているものを選ぶ。真っ赤になっていなくても甘味が強いんですよ」。目利きの方法は昌記さんが丁寧に教えてくれる。鮮度ではなく、熟度で好みを選べるのもいちご狩りならでは。完熟いちごはハウス前の売店や、直売所「葉菜の森」で購入できる。完熟いちごを使った「べっぴんさん苺じゃむ」(450円)も販売されている。2019年の開園は3/2から5/26まで。いちご狩り体験は完全予約制のため、ぜひ早めのお申込みを。2この記事をシェアするおすすめ記事recommended品目別に、責任栽培。口出し無用の家族農業...戸野貴紀さん狩る、拾う、掘る、焼く。年中、絵になる観...道籏正さんものづくりの醍醐味は、食べて感動してもら...田中聖大さん仲卸で流通を知り、直取引の販路を開拓。橋本嘉昭さん歴史を背負い、大家族で営む海老芋。articles父の代からの「すべて大粒」ぶどう栽培。「...田中隆二さん畑に出ます。いいものは畑に出ないと作れな...杉本三織さん野菜で世界を愉快にしたい農家。植田歩さん水なすと岸和田発の衝撃のニンジン「彩誉(...南孝信さん大豆畑のある納豆屋。さんおすすめ記事recommended卵は、ヒヨコから育てる。さん水は金剛山の恵み、土はたい肥から作る。浅岡敬勝さんできません、は辞書にない。楽しんで...奥朋子さん仲卸で流通を知り、直取引の販路を開拓。橋本嘉昭さん大阪のてっぺんで有機の道をゆく。articles父の代からの「すべて大粒」ぶどう栽培。「...田中隆二さん畑に出ます。いいものは畑に出ないと作れな...杉本三織さん野菜で世界を愉快にしたい農家。植田歩さん水なすと岸和田発の衝撃のニンジン「彩誉(...南孝信さん大豆畑のある納豆屋。Agriculture。