お店から、「パン焼き上がりました」!無料ホームページ荻窪の天然酵母のパン屋さん「おいしいパンとカフェPukuPuku(ぷくぷく)」~社会福祉法人いたるセンター~おいしいパンを皆さんに提供したい。皆様の応援のおかげで、2周年を迎えました。:日々のつれづれお店から、「パン焼き上がりました」!こんにちは、シマダです。今日は気持ちのいい気温ですね。そんな秋の日だからこそ、食欲が増し増しになっているような気がします。食欲の秋は、ある意味、とても危険ですね。ところで、今日、お店の販売スタッフから「パン焼き上がりました~!!」という声がかかりました。厨房にいる私は、「え?」と驚き・・・。パンを焼き上げるオーブンも、焼き立てのパンを陳列するカゴも厨房にあるのですから、いつも「パン焼き上がりました!」は厨房スタッフの掛け声。厨房の外から、そんな声を聞くことがあろうとは・・・。答えは、店頭にあるトースターで、カフェでパンを楽しみたいお客様の要望で、パンを焼いた(トーストした)のでした。今なら、カフェにてトーストやトースターによるパンの温めも対応できますよ。»このページのトップへプロフィールAuthor:いたるのパン●お店の概要とコンセプトお店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。居心地のよいサービスを提供する。地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。(06/08)書き初め✧︎*。