Fri最近、ランチはお弁当を作っていくことが多いです。その方が食べ過ぎないのと、周りにお惣菜が売ってるお店が少ないから。どんなコンビニのお弁当よりも、ウィンナーと卵焼きだけでも自分で作ったお弁当の方が美味しく感じます。残りもんを詰めていくだけでのお弁当でも彩くらいは気にしたい。そんな時によく作るのがピーマンのきんぴら。味付けはピーマン4個、酒小3、砂糖小2、醤油小1、ごま油少々、鷹の爪はお好みで。仕上げに胡麻をふりかけて出来上がり(^^♪+++今週は長かったなあ・・。2.5kmの最短コースのランで帰りました。次の大会もエントリーしないと。・・*)σヨロシクです。ENTRYプロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(02/25)スパイスを使ってキーマカレー。(02/24)2/20(5km)と2/21(5km)の帰宅ラン。