本格的な日本の文化を体験するためだ。常に、シェフにとって楽しい場所だ。ここののエネルギーが好きだ。私は店の人と交流するのが好きだ。同じ言語を話すかは問題ではない。店は何を持っていて、そしてそれを見せることに興味を持っている。ある値段であるものを買う。いい材料を買うことは、料理に必要なことだ。醤油は常に、ミステリーだ。料理を素晴らしくしてくれる。食事を楽しみながら、舞と音楽を楽しめた。味覚だけでなく、五感すべてで楽しむことができた。全ての所作に意味がある。お茶と和菓子のシンプルな組み合わせが、私の心を満たし、瞑想に浸らせた。作る和菓子の美に惹かれた。見た目のハーモニー、触感と味の美だ。居酒屋シェフにとても感嘆した。正確で、食事は全て美しい。温かく、シェフとも隣の客とも話せ、賑やかでもてなしの雰囲気でいっぱいだ。茶屋にて食事と歴史を感じる雰囲気は日本独特のものだ。私の体験とここで過ごした時間は、確実に故郷に持ち帰るべきものだろう。・このビデオは私の心を金沢に奪われたわ。・茶屋の前の路地、アニメに出てくる光景に似てるわ。・居酒屋の海鮮が美味しそう!!・夢のような体験ね!・とても美しいビデオ!見れてよかった。・いつか近いうちに、日本でこんな体験をしてみたい!・素晴らしい!これを、日本への旅行を考えている人にも見せてあげる!・素晴らしい体験と光景だね!興味深いよ。・私もここに行って、ここに紹介されたのと、温泉とか寿司も楽しみたい!・日本に行ったことあるけど、また行きたくなってきたよ!・市場と寿司!食べたい!・日本に行ったとき、レストランを探すのを街の人が助けてくれたよ!とても嬉しかった。・感動した!私も同じことしてみたい!・すごく綺麗だわ。id:aGPmSUep0金沢は旅行したことあるけど確かに良いところだった。個人的には富山も好ましい。id:0CBCw.EY0いい映像撮ってもらったね。田舎に景色だけじゃなくて、独自文化の観光地があるって素晴らしいんじゃないかなあ。食材の素材のレベルが東京と違った。id:7.ZuZq2D0こう言うの止めて欲しい。id:qzTGAI7s0金沢は専念されてるよねぇ、京都ほどごちゃごちゃしてないし。京都はもう外国人が多すぎて。id:kjgziscy0醤油屋さんに黒人の従業員?意外で驚いた。