炊き込みご飯|ごはんもの|レシピ紹介|かね七株式会社このページはJavascriptを使用しています。炊き込みご飯おもてなしの味を使った鰹だしのきいたきのこの炊き込みご飯です。水600ccで「おもてなしの味鰹だしパック」を使いだしを取り、常温まで冷ます。釜に水切りしたお米、酒、えのき、まいたけを入れる。冷ましただしを、通常の2合目盛りまで入れる。軽く攪拌(まぜる)する。炊きあがったら、混ぜ合わせ、器にもりあれば塩ゆでの絹さや、もみのりなどを添えてもよい。