大地の恵み自然薯でもっちりとしたかるかん本来の食感に仕上げ、海の恵みいっぱいの自然結晶塩でほんのり塩味をきかせました。生地の味を楽しんでもらうため、餡は入れてありません。薩摩川内産の旬の果実類を使ったフルーツ酢〜薩摩ビネガー工房〜香る故郷、薩摩川内の味。薩摩の果物にこだわったフルーツ酢「薩摩スイートビネガー」をどうぞ!南国鹿児島の日差しをいっぱい浴びて、美味しいく育った果物をたっぷり使って作りました。さつまDON甘くてとろ〜り。鳥刺しと相性バツグン!鳥刺し専用のお醤油です。さつまDON程良い歯ごたえと柔らかさで、身はとってもジューシー。鹿児島で地鶏を楽しむのなら、まずは“鶏刺し(タタキ)”。味噌・醤油醸造〜新原味噌醤油工場〜創業百十年の最高峰。Factory,Inc.美しい麦みそとは鹿児島県薩摩川内から。薩摩川内市のグルメ・住まい・ビューティー・レジャー等の地域・観光お役立ち情報サイト閉じる。