[ザ・留学]ライターになるこのサイトはJavaScriptを使用しています。JavaScriptを有効にしないとページが正しく動作しません。このサイトはcookieを使用しています。cookieを有効にしないとページが正しく動作しません。現在ご利用のブラウザはサポートしておりません。そのため一部の動作に不具合やレイアウト崩れが発生してしまいます。2018-01-247024Viewスポンサーリンクシェアツイートはてぶポケット海外では宗教や思想、もしくは健康上の理由から「Vegetarian(ベジタリアン)」いわゆる「菜食主義」を実践している人が多くいます。「ベジタリアン」と言っても、動物性蛋白質を一切摂らない「Vegan(ビーガン)」や、肉は食べないけど魚や卵は食べる「Pescatarian(ぺスカトリアン)」など、さまざまな種類があることはご存知でしょうか?ここでは、そんなベジタリアンの種類についてご紹介していきます。スポンサーリンクVegetarian(ベジタリアン)の種類とは?「Vegetarian(ベジタリアン)」は、基本的に「菜食主義」と訳される通り、植物性の食品を中心とした食生活を行う人のことですが、その中でもさまざまな種類があります。その他の動物性油脂(バターなど)も一切食べないです。基本的に食べられるものは野菜、ナッツ、フルーツのみとなります。動物性の物は使用しません。厳格なビーガンの場合、蜂蜜を摂取することも避けます。Vegetarian(オボ・ベジタリアン)」とは、卵は食べるけど動物性乳製品は取らない菜食主義の人です。Vegetarian(ラクト・ベジタリアン)」とは、乳製品は取るけど卵は食べない菜食主義の人です。Vegetarian(ラクト・オボ・ベジタリアン)」とは、卵も乳製品も食べる菜食主義の人です。道教(Taoism)を実践する中国系ベジタリアンの人はこのタイプが多いです。Vegan(ダイエタリー・ビーガン)」とは、食生活ではビーガンだが、衣服や靴などは動物性の物も使用する人です。Vegetarian(ぺスコ・ベジタリアン)」とは、野菜やフルーツの他、乳製品、卵、さらに魚介類も食べる人です。食べ、基本的には動物性食品は食べない主義の人です。マクロビオティックはベジタリアンの一種ですが、ルーツは日本の伝統文化にあり、一物全体や陰陽調和など独自の哲学の元、有機野菜にこだわり、海藻や発酵食品を積極的に摂りつつ、時には、肉や魚を食することもあります。8.Fruitalian(フルータリアン)「Fruitalian(フルータリアン)」とは、果物だけを食べる主義の人です。果物は収穫しても植物自体から命を奪うわけではないので、動物も植物も自分の命のために犠牲にしたくないという思想から生まれた主義となっています。木からもぎ取らず、落ちた果実のみを食する、さらにストイックなフルーツタリアンもいます。Vegetarian(セミ・ベジタリアン)」とは、基本的にはベジタリアンだけど、少しの肉や魚は食べる人です。語源は「flexible(柔軟な)」と「Vegetarian(菜食主義))」で、1990年代以降に組み合わさってできた言葉です。ベジタリアンへの前段階として、フレクシタリアンになる人も多いです。スポンサーリンクここに広告が入る国籍・宗教の違いによる食文化の違いヒンドゥー教では牛は神聖な生き物、イスラム教では豚は不浄の生き物とされているため、それらのものを食べません。イスラム教では食肉はコーランに記載されたルールに従って飼育・処理された肉でないと、食べることができません。そのような国籍・宗教の違いによる食文化の違いについては、こちらの記事でご紹介しています。まとめいかがでしたか?私は健康上の理由から20代のときに、肉は食べないけど魚や卵は食べるぺスカトリアンになりました。私の住むアメリカでは、既にさまざまな食文化を理解しているため「ぺスカトリアン」や「ビーガン」と言うと、すぐに分かってもらえます。「ベジタリアンとビーガンってどう違うの?」と聞かれ、何度も同じことを説明するのが大変なので、今回の記事を執筆しようと思いました。日本では多くの人たちが日常的に肉や魚を食べるため、それが当たり前だと思い込んで他国の人々と接すると、時には失礼になってしまうことがあります。実際、私も道教を実践する台湾系アメリカ人の友人と初めて食事した際、彼女がベジタリアンだと知らず、お寿司屋さんに連れて行き、失敗したことがありますので、どうか皆さまも同じ失敗をしないよう気を付けて下さい。ベジタリアンやイスラム教徒じゃなくても、一度は異文化のルールに沿った食事に挑戦してみることをおすすめします。異文化に対する理解への第一歩となりますし、きっと新たな発見もあるはずでしょう。英語力たりてる?「海外大学診断」で英語力をスマホで無料チェック〈たった10分〉FacebookでシェアTwitterでシェア短期留学でTOEIC300点アップ!留学エージェントの勤務経験者が「短期留学でもTOEIC300点UP!語学学校の効果を高める秘訣」についてeBookで全て公開しました。日本でやれる英語の勉強方法これらの情報を期間限定で無料でプレンゼントしています。豆腐や大豆の加工品は、低カロリー、高たんぱく、コレステロールの心配がないヘルシーな食品として、アメリカでも人気が高まっています。アジア系スーパーでなくても、普通のアメリカ人向けスーパーにも「Tofu」と書いて売っているので「Tofuを全く知らない」という人は滅多にいないほど認知度は高いです。アメリカには中華系の移民が多いため、中国や台湾の大豆加工食品もたくさん入ってきています。そのため、豆腐の種類もむしろ日本のスーパーより多いです。ここでは、アメリカで販売されている主な豆腐の種類をご紹介します。viewベジタリアンと民族・宗教・思想とは?多様性にあふれる社会で暮らすこと私は10年以上アメリカで生活をしていますが、身近にあって注意が必要なことのひとつに、「ベジタリアン」などの食事制限があります。別に他人が何を食べようと、雑食性の私は気にしないのですが、日本人の描く「菜食主義」とはちょっと様相が違うので、今回はそれについて書こうと思います。美味しいカフェや手軽なフードコートが沢山あるメルボルンですが、夜遅くまで営業しているカフェやフードコートはほとんどありません。レストランに行ってがっつり食べる気分ではない、時間がないなどというときに、CBD内はもちろん郊外にもあって遅くまで営業しているファストフード店は、値段もレストランに比べればリーズナブルですし、やはり便利です。「イスラム教徒は豚肉を食べてはいけない」ということを何となくご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、世界には国籍や宗教によって絶対に食べてはいけないものがあります。海外にはさまざまな人種の人たちがいるので、生活する上で知っておかないと後で大変なことになることも?そこで、ここでは、海外生活を送る上で絶対に知っておきたい、国籍・宗教の違いによる食文化の違いについてご紹介いたします。view身も心も美しく!ハワイ・オアフ島のベジタリアン向けオススメ店3選ハワイ・オアフ島には、自然と共に生活をしたいと考えているナチュラル思考の人たちが多く住んでいます。そのため、オーガニックのスーパーマーケットを始め、ベジタリアンやヴィーガンレストランもたくさんあります。筆者は完全なベジタリアンではありませんが、体調が優れない時などは、お野菜たっぷりのベジタリアン向けの食事をとるように心がけています。そこで、オアフ島で特にオススメのベジタリアン向けのお店を3つ紹介してみたいと思います。viewこの記事に関するキーワードまとめベジタリアン種類この記事を書いた人japanesegirlaimon大学卒業後、イギリス・ケンブリッジへ二年間、語学留学をしました。帰国後は外資系の会社でワインコンサルタントをしていました。その時、出張先でアメリカ人の今の旦那と出会い、26歳でカリフォルニア、サン・ホセで結婚し、移住しました。特集一覧アクセスランキング昨日人気のあった記事ランキング「おはよう」から「さようなら」まで。RYUGAKU[ザ・留学]は、海外留学、ワーキングホリデー、海外在住者のための海外生活、学校などの情報が集まる情報メディアです。RYUGAKUから!実際にかかった留学費用、準備すると便利な持ち物、成功するために工夫したハウツー情報、ワーホリの仕事の探し方、学生寮・ホームステイの注意点やルームシェアの探し方、現地に滞在する日本人からお勧めまとめなど、短期留学でも長期留学でも役立つ情報が毎日たくさん公開されています!アメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリア、ニュージーランド、フィリピン、韓国、中国、フランス、ドイツなど各国・各都市から絞り込むと、希望の留学先の記事が見つかります。「どこに留学したらいいか分からない」「おすすめの学校が知りたい」「経験者による体験談が知りたい」「留学生活での節約方法を知りたい」。RYUGAKUなら全て解決できます。RYUGAKUに掲載する記事は全て登録ライター及び編集部が執筆したオリジナルコンテンツです。編集部が全ての記事に対して著作権の侵害がないかをチェックし、編集を行った上で公開しています。[ザ・留学]ではありません。[ザ・留学]を不正にコピーしています。サイトの安全性及びこのサイトの内容に、当社は責任を負いかねます。[ザ・留学]の公式サイトから情報を閲覧していただくことをお勧め致します。[ザ・留学]のページへ移動する×3都市1週間ずつで「3週間の留学」が当たる♪なんと航空券もプレゼント!この記事をみる英語力たりてる?「海外大学診断」で英語力をスマホで無料チェック〈たった10分〉この記事をみる英語力ゼロ&職歴なしで海外転職!海外で働く方法を全部書くこの記事をみる【今すぐ日本を脱出したい人へ】海外で働く方法と、必要な英語力は?この記事をみる海外転職できない人から、できる人になる。