医療の発展は近年めざましいものがあり、過去には治療ができなかった疾病の治癒が可能になってきた反面、生活習慣病が増え続け、「薬」で治癒できない病気増加が問題になっております。栄養学や東洋医学などでは、病気の予防及び健康の維持に食べ物の「適性」と「バランス」が重要と定義しております。病気の時など体調による適性など。私たちの身体は約60兆個の細胞から出来ており、「口」から入れるものの「質」と「バランス」が重要です。当社の社名「彩食健美」は、「食物」のバランスを一言で表しております。食材バランスを表しております。「食」=食事を表しております。「健」=健康を表しております。「美」=若さ・美容を表しております。彩り鮮やかな食べ物をバランス良く食することが、ビタミンやミネラルなどの栄養バランスが良く、身体の形成や働きのバランスを整え健康にも美容にも良いということを表す社名であり、そのような商品をお届けすることが企業の使命と考えております。