呂比須の遊び場イタリアワイン真実の口・BLOGヴァージョン☆大好きワイン応援団☆カプリカプリのひとりごと最近イタリアワインにはまっているんです。2003新年も飲んでばっかりです。今回はバロンチーニというワイナリーのフォンテレレッラとう名前のヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノです。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは「モンテプルチアーノの高貴なるワイン」という意味です。キャンティ・クラシコより南東、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの東側にあります(地図)。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノの地区は2つに分かれていて、モンテプルチアーノ周辺とトラジメーノ湖の北東に位置します。このワインは後者の方です。実はまだアンティノリ社のラ・ブラチェスカしか飲んだことがありませんでした。この時の印象もあり、さらにキャンティ・クラシコより南のワインですので、タンニンの強い味わいを予想していました。香り:抜栓直後はインク、その後ベリーがプラス味:最初は柔らかい酸味を感じます。その後苦味とえぐみが現われ、果実味は薄く「随分薄いなぁ~」という印象でした。1時間でやっと開いてきます。えぐみが消え果実味が膨らんできます。タンニンはややざらついた感じでしっかりしていますが、カチカチに固い感じではありません。ミネラル感も若干あります。余韻では灰のような、強く焦げた感じの味わいが長く続きます。この余韻の味わいは初めてです。パワフルな果実味前面のキャンティ・クラシコが続けて飲んでいたので、それらと比べると薄い印象がありますが、程よい酸味と控えめな果実味、かといって薄い訳ではなくタンニンもしっかりしていて、まさに高貴な?味わいです。トマトソースにピッタリ!値段:2000円前後バロンチーニは調べてみたら、トスカーナのDOCG全て生産しています。聞いたことがない生産者ですが、かなり規模が大きいようです。トスカーナのサンジョベーゼと言ってもブルニョロ・ジェンティーレ、モレッリーノ、サンジョベーゼ・グロッソと名前も味わいも異なり楽しいですね~。覚えるのが大変...。2006(2010.03.13)コメント地図、どうもありがとうございます(笑)ヴィーノ・ノービレは以前実家で飲んだのですが、印象が残っていません...。すべてのDOCGを作っているとはモンスターワイナリーですね。私のDOCG制覇の道はまだまだ遠いです。副部長様まず地図を見ると上の方にペトロイオのあるカステルヌォーヴォ・ヴェラルデンガがあるでしょ?そこからさらに北に行くとガイオーレやラッダ、カステリーナなどのキャンティ・クラシコ地区がわかります。標高の違いもわかるので面白いですよ。これからも地図をのせます。樽の効いた果実味ドカンのサンジョベーゼもいいですが、ヴィーノ・ノービレのようなクラシカルな酸味がしっかりしたサンジョベーゼもいいものです。クラシカルなキャンティを彷彿させ、懐かしい感じがしました。21時14分あけましておめでとうございます!そうですね・・・「ブルネロ・・・」に比べるとどうしても日本では目立たない存在ですよね。言いにくい(発音しにくい)からかな。今年もよろしくお願いします。16時41分ccまだーむ様あけましておめでとうございます!こちらこそ、今年もよろしくお願いします。おっしゃる通り、ブドウの名前も言いにくいですし、覚えにくいですよね。生産者の数もブルネッロより少ないのかなぁ。場所も知名度も味わいも西のスヴェレートとは正反対ですね。私のブログへの書き込みのお返事が遅くなってすみません。そちらにも書いたのですが「ノットーラ」のヴィンテージを勘違いしており2003が正解でした。あの「バラバラな感じ」を検証するためこの「バロンチーニ」飲んでみようと思いはやしやさんに注文しました。それとこの「バロンチーニ」のセパージュってわかりますか?ブログで確認したところ「ノットーラ」はプルニョーロ・ジェンティーレ80%、カナイオーロ15%、マンモロ5%とあったので品種による味のバラツキ感だったのかもと思っています。17時03分ヤックリュ様ありがとうございます。セパージュはプルニョロ・ジェンティーレ100%です。調べたのですが、ノットーラの畑はアンティノリ社のラ・ブラチェスカの一部だったそうです。私が飲んだラ・ブラチェスカとこのバロンチーニの味わいから、ヴィーノ・ノービレはタンニンはしっかりしているものの、凝縮感に欠ける(悪い意味ではなく)ワインだと思います。カナイオーロは色づきを良くするためにブレンドすると聞いたことがありますが、私の経験上(少ないですが)これをブレンドしたワインは苦味が強い印象があります。プルニョロ・ジェンティーレの味と色の薄さを補うために、カナイオーロをブレンドした結果、苦味とタンニンのバランスが崩れ、輪郭がまとまらない味わいになったのかもしれませんね。その効果は何年か先に現れるのかもしれませんが。ヴィーノ・ノービレの最高の造り手とされるポリツィアーノやアヴィニョネージを飲んで確かめたくなりました。18時32分さすがですね!!ありがとうございます。バロンチーニを飲んでプルニョロ100を感じてみたいと思います。私の好きな味と楽しみになりました。できればポリツィアーノやアヴィニョネージを飲んでみたいです。月浦も手に入りました。13時55分ヤックリュ様いえいえ、なんせヴィーノ・ノービレはまだ私には未知の世界に近いですから。推察ですので、鵜呑みにしないで下さい(苦笑)。ヤックリュさんの検証結果を楽しみ待っています。2005このブログをマイリストに追加@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。