HB使用全卵使い切り。>HB使用全卵使い切り。~メロンパン♪HB使用全卵使い切り。一度スタンプしてください。私好みのふわふわメロンパン作ってみました♪クッキー生地も柔らかめで、パンとの相性バッチリ♡卵は約L1個分です。ひかりママ*作り方1クッキー生地を作る。柔らかくしたバターに砂糖をすり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。バニラオイルも混ぜる。パン生地を作ってる間に作業すると○2薄力粉と塩、ベーキングパウダーを振るって加えヘラでサックリ混ぜてまとめる。まとまったら棒状にし、ラップに包んで冷蔵庫で冷やす。半量にチョコチップ入れてます。3HBにバターと油以外を入れ、まとまってきたら合わせる。10分程度捏ねて停止、そのまま一時発酵。2倍に膨らんだら取り出して分割、丸めてベンチ10~15分。4クッキー生地は、中央をやや厚め外側を少し薄く伸ばす。パン生地の底までは覆わず優しく丸くする。6170°C下段で約15分焼いて完成!(焼き色つけないため、温度低めです)私は石窯オーブンに銅板で焼いてます、オーブンによっては180°Cにした方がいいかもしれません。きっかけ柔らかく、次の日も美味しいメロンパンを作りたくて何回も試行錯誤して焼きました♪おいしくなるコツ焼きすぎるとパンがパサつくので、表面がほんのり色付く程度焼けばOK。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2019.02.06今日作らせてもらいました(^^)とてもふわふわのメロンパン!ラッピングもしてみました。分かりやすいレシピありがとうございました。リピさせていただきます。薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪フライパンでほったらかし~簡単濃厚チョコプリン♪ふわっふわ♡チョコチップ入り♪ミルクティーシフォン[{"MainGroup":"パン","SubGroup":"菓子パン","SubSubGroup":"メロンパン"},{"MainGroup":"パン","SubGroup":"菓子パン","SubSubGroup":"その他の菓子パン"},{"MainGroup":"簡単料理","SubGroup":"簡単お菓子","SubSubGroup":""},{"MainGroup":"お菓子","SubGroup":"クッキー","SubSubGroup":"その他のクッキー"}]▲HB使用全卵使い切り。