特集Q&A教えて!管理栄養士さんカロリー・栄養カロリー計算って、単純に食物のカロリーを足せばいいのですか?野菜などの食材とサプリメントでは、どれくらい体に影響差があるものなのか、知りたいです。旬の食材がいいと言いますが、旬のものと時期の外れた食材の栄養分がどれ程違いがあるのでしょうか。調理によってビタミンが壊れていたり、組み合わせでビタミンDが摂れなかったりすることがありますよね。栄養を効果的に摂れる方法が知りたいです。基づく表示よくある質問お問い合わせ「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。