今日は、みんな大好き肉じゃがです。おろし和えは、すりおろした大根を野菜と混ぜました。今日は堀小自慢のカレーライスでした。美味しい!!!!と子供たちもよく食べていました。新献立の明日葉を使ったゼリーですが、明日葉は東京の八丈島でとれる野菜です。ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富です。今日はゼリーの中にタピオカを入れて作りました。蒸したじゃがいもをつぶして、こねて丸めました。『何?!このもちもちした団子は!?』という質問が多かったです。今日は学校給食週間最後の日でした。いまでは貴重なくじらの肉を使って、くじらの東煮を作りました。昔の給食では、くじらの肉が安価なため、よく使われていました。くじらは低カロリーで、高たんぱく質で栄養満点です。献立表をみた子供たちからは、ゼリーフライとは、デザートですか?という質問がありましたが、ゼリーフライは埼玉県の郷土料理で、おからを主とした料理です。ぜにのような形をしているので、『ゼニフライ』と言っていたのが『ゼリーフライ』になったそうです。食材や国名の表記につきましては、購入時商品の記載名および取り扱い名称、または略称で記載する場合がございます。