2019年8月7日スポンサーリンクママたなか(@tanaka.note)です。最近オイルサーディンアヒージョがマンネリ化してきたので、『鮭アヒージョ』を作りました。具材多すぎてオイルに浸っていません。皆さんには量を調整したレシピをご紹介しますね~。パパママ、具が多すぎて写真が全然映えてないよ。鮭とエリンギは1口サイズに切り、にんにくは薄切りにする。小さめのフライパン(または小鍋)にオリーブオイル・にんにく・鷹の爪輪切りを入れて弱火~中火にかける。にんにくの香りがしてきたら、鮭を加える。鮭の片面に火が通ったら裏返して、エリンギも加える。全体に火が通ったら、塩で味付けをして完成!・食べてみて、鮭にはエリンギより舞茸の方が合うと思いました。・バケットが無いときは、食パンを細く切って、カリカリに焼いて代用しても美味しいです。レシピブログに参加中♪アヒージョスポンサーリンクスポンサーリンク料理・食材で検索たなか2児(0歳&2歳)のママとパパ。簡単、安い、美味しいおつまみレシピを日々研究しています。