ID:aHNuWXGZ0中国とかが食べ始めたから不足したとかニュースで報道されてるが、そんなに消費するもんなのかねー。日本人だって月一回も食べないでしょ。ヘタしたら年一回レベルじゃね?でもうなぎは不足しているという。ID:FBuiVDpR0アメリカの勧告に中日が従わなかったら不日海溝のうなぎは絶滅して、コレからはマダガスカル産しかなくなるのかな。おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。22:53ID:w2wN5SC00超ビンボーな私は一生に一口で良いからウナギを食べてみたいなウナギ懐石で。23:07ID:NKMkk3YG0普段、日本が悪い系のトピックスにふざけんなトーシロめが、と起こる俺だが、ウナギに関しては正直すまんかったと言わざるを得ない。23:21ID:TfAPrVzF0鰻屋の私がおしえてやる。冬は身がひきしまって美味しくない。23:47ID:kcVPZc0TO精進うなぎって、どんな味なんだろうな?うなぎ食べられなくなったら試してみよう。00:41ID:V.UAqD0P0※9うなぎの天ぷらは旨いよ。生をそのままではなく、白焼きを天ぷらにしたものだけどね。うなぎ料理専門店で出してくれる一品だけど凄く美味しい。ワサビ醤油で食うと旨い。うなぎは高級料理でいいよ。コンビニだのほか弁だの、底辺大量消費用にシナから輸入する奴は規制しろ。まずいし、大量廃棄の元だろ。商社が考えなしなのが性質悪い。02:14ID:0OQBWyWEOウツボで代用できないんか?浜口が旨い旨い言って食ってたで。あいつ何食ってもそんな感じやけどな。02:26ID:WviLeHqH0うなぎモドキ食品(カニカマみたいなの)の開発を急いでほしい。09:31ID:QrjlyDl20昨日は穴子の蒲焼き食べたわ。鰻だと2000円弱位しそうな大きさで780円のタイムサービスで30%引き。鰻とは違う美味しさがあった。23:12ID:6egeO.Qk0ウナギの消費量のグラフ見たら、80年代からバカみたいにぐわっと上がっていて笑えた。それほど資源量が豊富でないものを、ここ30年で取りつくし、いまだに政府は無策で絶滅が囁かれるまでになった、と。ウナギなんかどうでもいいと言っている人いるが、日本のやり方はニシンを激減させた100年前からまったく変わっていない。マグロのみならず、いまカツオも小型化してる。日本の食卓にとって、「カツオの消滅」がどれほど大打撃か、料理好きならわかるはず。ウナギのみならず、どんな魚種でも資源回復と乱獲防止措置を漁業に盛り込んでいかないとダメだ。10:34ID:fdyPsrMaO好きなお店で年数回食べれたら十分。すき家や吉野家で食べるのは、恥ずかしすぎ。食べたつもりで4~5回我慢すれば、美味しいのが食える。重じゃなく丼なら安いよ。20:02ID:NtfIPIRj0年一回しか食べないぞ。02:03ID:YRqSq5is0九州(熊本)に来て、20年になりますが、いつかは柳川のウナギを食べに行きたいと思っていました。念願かなって柳川に食べに来たのですが・・・。「うな重」を注文しようと思っていましたが、なかったので「鰻かばやき」の松を注文しました。行ったところは、名前は伏せておきますが、柳川でいちばんおいしいお店とか・・・。私には少し甘すぎました。「みたらし団子」の「たれ」みたいな感じがして・・・。それとごはんも、少し艶がないように思いました。甘みはあるけど香りがしない。ご飯の入れ方も、器をあけてみると、おいしそうなもりつけではなくて、アルバイトの方が適当にいれたみたいでした。吸い物に入っていたレモンは、わたしごのみではありませんでした。レモンではなくて、ゆずの方がいいと思うのですが・・・。たれは、私には甘すぎてて、ウナギの香りと苦み、それと白いご飯の香りがあまりしなくて、少し残念でした。いくらなんでも、たれの味が勝ちすぎではないかと思います。鰻の皮は少しこげていて硬かったです。かたくすることで、うまみが逃げないのだと、自分に言い聞かせるようにして食べました。「うな重」が好みの私には「鰻せいろむし」の方が合っているのかもしれませんね。次は、「鰻せいろむし」を注文しようと思いますが・・・。