山形紀行3-ミンタロハットコメントをどうぞ私たちがゲストハウス「ミンタロハット」に到着した時、駐車場には大型バイクのライダーのお兄さん達が4人ほどおり、私たちの前に宿入りしました。この宿、どうやらライダーの方達にも評判のようです。玄関を入るとみんたろさんがやさしく迎えてくれました。この宿の1階はテーブル+向かい合わせの椅子の組み合わせが4組、ここは談話室兼ダイニングルームです。この部屋の壁際にはシステムキッチンがあり、その前に食器棚、横には冷蔵庫がありこの中に入っている食材は自由に使って領しして下さいとのことでした。飲み物の100円コーナーがあり、個人が持ち込んだものを冷蔵する棚ももうけられています。「今日は芋煮のサービスですよ。」とコトコトと芋煮の下地づくりを行っていました。芋煮は秋の山形の名物料理だそうです。芋は里芋、それも特定のものと決まっているそうです。一緒に入れる肉は牛肉、この辺が特徴かな。夕食を外食で済ませた私たちに、帰ってきたところでこれをごちそうしてくれました。練習が終わった後もいっぱい、そして翌朝は残りを平らげてきました。ミュージックスクール分離唱はじめました。