Japan(ディスカバー・ジャパン)』2020年2月号「世界に愛されるニッポンのホテル&名旅館」が発売されました。]いま日本は空前のホテル・オープンラッシュです!世界のラグジュアリー・ブランドが続々開業し、そのムーブメントはまだまだ続きます。その中でもいまもっとも注目を集めている新しいホテルの秘密をしっかりと紹介いたします。今後、ますます観光は日本の大切なコンテンツになっていくはず。日本にどんな宿があるのか、そのいまを知り、未来を予測するのは大切なキーとなるはずです。ハイアット京都」を徹底紹介。沖縄にやってきたハワイの名門「ハレクラニ沖縄」の魅力を紐解きます。Tokyo」が「ホテルオークラ東京」から、いかに生まれ変わったのかを紹介します。多様化している新しいスタイルのホテル事情についてのトピックも。]今号で100号目となる小誌ですが、創刊号は名旅館でした。以来、旅館やホテルの魅力を紐解くことが、変わらぬテーマのひとつとなりました。編集部のスタッフも、プライベートや取材でも、さまざまな宿に出合い、その変化やトレンドも肌で感じてきました。そんな編集部員が、なかでも特に忘れられない宿をご紹介。実際に泊まったからこそ知っている、その宿の魅力をお伝えします。]有名どころから個性的な宿まで、本企画では2020年に開業予定のニューオープンを一挙に紹介!いま、全国はホテルの開業ラッシュに沸いています。日本初進出としては、マリオットホテルのライフスタイルホテル最上位ブランド「東京エディション虎ノ門」や、スイーツで有名なフォションが世界で2軒目の展開となる「フォションホテル京都」、そしてあのライフスタイルホテルの草分け的存在のエースホテルがいよいよ今春にオープンします。海外ブランドだけではありません。角館」など異業種の参入も続きます。食、しつらい、もてなし......日本文化が凝縮した日本旅館の魅力を紐解きます。日本旅館に造詣の深い、作家の柏井壽さんに登場いただき、日本旅館の代表、伊豆修善寺の「あさば」になぜ世界も憧れるのか、その秘密を探ります。海外のリゾートのように、日本旅館にも2泊以上滞在する具体的な提案も。回/山水閣」、日本一の湖琵琶湖のほとり「紅鮎」、それぞれの場合の滞在を紹介しています。]その地域のいいものを知っているのも名旅館の条件です。この宿では唐津を代表する窯元である、中里隆さん、太亀さん、健太さんの三代の「隆太窯」のものと、隆さんの娘さんの花子さんの「monohanako」のうつわのみを宿で使っています。そんな中里ファミリーのうつわを渋谷パルコで特別に取り扱わせていただきます。・日本文化の粋が凝縮。・歴史の香りが届ける至福のひととき東京都・丸の内/東京ステーションホテル・ニッポンの家具にこだわる温泉宿がしつらえたのは、究極の寝具でした。Japan(ディスカバー・ジャパン)』は、”ニッポンの魅力、再発見”をコンセプトに、日本のモノ・コト・場所・人を通して、本物かつ上質な日本文化の魅力を、わかりやすく、丁寧に編集・提案する「日本の入門書」メディアです。Japan(ディスカバー・ジャパン)』最新号の特集はこちらで詳しく見ることができます。書店・コンビニエンスストアまたは以下URLよりご購入ください。https://discoverjapanmag.myshopify.com/products/202002日本文化の最新トレンドが毎月届きます。定期購読のお求めはこちらから。大樹のように芯のある酒を造る醸造場には、技術や味わいだけはない“人を惹きつける力”をもっています。本特集では、日本酒や焼酎、日本ワイン、ウイスキーなど、いま飲むべき信念を宿す酒を厳選。風土や造りの秘密、さらには酒の楽しみ方も伝え、穴たが酒に恋するキッカケをつくります。昨年、輸出向けにかぎり日本酒製造所を国内に新設する許可を、政府が検討しているというニュースが発表されました。ニッポンの酒がよりいっそう世界に評価される時代は、もうそこまできています。2020年3月号「SAKEに恋する5秒前。%])が発表されています。