※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。小麦粉...大さじ1たまご...1コパン粉...3/4カップサラダ油...適量<梅・しそだれ>梅(たたく)...2コ大葉(粗みじん切り)...5枚しょうゆ...大さじ1みりん...大さじ1だいこん(おろす)...1/4本きゃべつ(細切り)...3枚ミニトマト...8コ(1)<梅・しそだれ>を混ぜる。(2)豚肉に衣をつけ、中温の油で揚げ、食べやすく切る。(3)だいこんおろし、<梅・しそだれ>、きゃべつ・ミニトマトを添える。●豚肉はすじ切りして塩・こしょうし、小麦粉・たまご・パン粉の順に衣をつけましょう。●だいこんおろしは、ざる等にのせ、半量程度になるまで水気をきります。●だいこんおろしと<梅・しそだれ>は、食べる直前にとんかつにのせましょう。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。