星のや軽井沢が「つみ草滞在」をスタート。News星のや軽井沢で、野草や山菜の新しい価値を知る「つみ草滞在」を。4月15日(日)から5月20日(日)の期間限定で、野草や山菜に触れ、味わう、信州の自然環境を生かしたアクティビティプログラム「つみ草滞在」をスタートする。FacebookTwitterPinterest「つみ草滞在」は、つみ草を通じ、信州の自然の豊かさを感じる、2泊3日のプログラム。草を摘みながら野山を散策するほか、客室に用意された「つみ草茶・菓子」や「つみ草風呂」、つみ草を使った食事、2種のワークショップが体験できる。プランのハイライトは、「星のや軽井沢」から車で1時間から1時間半ほど離れた信州の里山で、山菜名人こと永田徹氏と共に野草や山菜を摘む「つみ草散歩」だ。信州の春、川辺や田畑のあぜ道の至るところに、タンポポやヨモギ、スギナ、イタドリといった野草が生い茂る。一般に流通している野草や山菜はごく一部だが、信州では、ウドやコゴミなどの山菜と同様、昔から野草が食べられていた。「つみ草散歩」では、生育環境や採取時期、食べ方などさまざまな話を聞きながら小道や川辺を1時間ほど散策。摘んだ野草や山菜は自宅へ持ち帰ることができる。宿泊中の夕食は、1日は和食、1日はフランス料理を用意。いずれも、「つみ草」の魅力が味わえるメニューとなっている。嘉助」では、特別献立「つみ草鍋会席」を提供。牛ロースをしゃぶしゃぶで味わい、その後、その鍋でつみ草や野菜を煮込むほか、つみ草を使った先付けや天ぷらも付いている。ユカワタン」では、山の恵みを味わうフランス料理を用意した。ワークショップでは、ヨモギの香りでリラックスする「お灸のワークショップ」や「軽井沢ホテルブレストンコート」のパティシエによる「つみ草スイーツ・ワークショップ」が付いた、豪華プランとなっている。EXPERTビショップ・ブリッグスの「元恋人にバッタリ出くわしてもOK」なメイクアップ。NEWSグラフがスペシャルキャンペーンを開催中。HILFIGERとルイス・ハミルトンがコラボ。RESERVED.※2014年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格は、消費税5%時の税込価格、2014年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、消費税抜きの本体価格となります。