チュロスは遊園地やテーマパークで人気の食べ歩きスイーツですが、元はスペイン発祥のお菓子です。濃厚なチョコムースとホロッと崩れるタルト生地の相性は抜群です!!ツヤツヤのグラサージュで表面をコーティングし、見た目も綺麗に仕上げます。グラサージュとはケーキの表面にかけるコーティングのことで、ケーキをツヤッツヤに仕上げることができます。シンプルなチョコソースなのでいろんなデザートにオールマイティに使えます。本格的に料理を始めようと思っている方が一番先に思いつくのが料理本を読むことだと思います。RSSWordPress.org。