一切使わず、70坪の畑で、いろんな野菜を作って、半自給自足生活に挑戦。収穫直前のカリフラワーよく見ると、色がついている(写真2)。解説によると、白いカリフラワーは、小さいうちに葉っぱで包んで縛るそうだ。すると色がつかず、「品質が落ちない」と書いてある。百姓がそんなことをしているとは思えない。そこまで手間をかけたら大変な時間がかかるだろう。明日食べてみるが、はたして「品質が落ちている」か?!収穫直前のブロッコリーとても大きくなった。こちらもよく見ると少し花が開きかけているのがある。昨日の暖かさで一気に成長したようだ。