暖かくなってきました。例年より雪はまだまだたくさんありますが十勝ヒルズは着々とグリーンシーズンに向けて準備中です☆さて、今年も今月31日と4月1日の2日間限定ではありますがイースターランチを提供させていただきます!ご存知の通りイースターはキリストの復活を祝うお祭りとして最近日本でも少しずつ注目されてきています。ヴィーズではそのイースターのお祭りをハンガリー料理で今年も見事に表現しています。コース形式でお一人様3,500円です。詳しい料理内容は3月28日に発表致します乞うご期待!本日は現在提供させていただいております2,800円のランチコースのサラダをご紹介します。メインとなる野菜は人参。これを薄くスライスしたマリネと人参のムースをあしらい下には食感を持たせたビーツのマリネを盛合せ華やかな一皿に仕上げました。