バリ人でもそうなんだ。昔からあるようで実はバリ島でポピュラーになったのは比較的最近だという彼の話はちょっと興味深い。少なくともM氏が若い頃にはパダン料理屋なんて近所に無かったそうで、初めてパダン料理屋で食事をしたときは(外国人観光客同様)緊張したそうだ。M氏いわくパダン料理がブームになってあちこちに出来始めたのは10数年前のことらしい(ホントかなァ)。いってもM氏の実家はたしかシガラジャ(ブレレン)の方で店がそのあたりには無かったということだけかもしれない。僕のブレレンのイメージはオランダって感じだし。パダン料理は辛いと言われるけど、おかずの辛さとソースの辛さを組み合わることで辛さの調節は融通が利く。写真は全体的に赤っぽいほうが僕が注文した辛いセット。黄色っぽいほうが妻が注文した辛くないセット。辛いとはいってもたいした辛さではないと思う。このカレー風味のソースは美味い。フォークやスプーンは棄てて右手で食べるのが絶対に美味い。ワルンが町の食堂だとすればパダン料理屋はさしあたって町の中華料理屋といった感じだろうか。ちなみにM氏一家の大好物はスパゲティ(パスタとは言ってない)らしい。次は美味しいバリ人に人気のスパゲティの店に連れて行ってくれるだろうか。»コメントヌヌヌヌ・・・・・・!ワタシの大好きな「コロッケ」が皿にない気がするなぁ?アレを食べなきゃいかんよ!!ワタシは、必ず2個のせてもらうよ!!最初の一口と、最後の一口用にね!!はぁ、、、、、食いたい。12:25コロッケ!?コロッケ?たしかに調べてみるとたしかにパダン料理屋には千葉商店のコロッケよりさらに不恰好なコロッケがあるみたいだね~インドネシアだけに中身はジャガイモなのか??とりあえずみんな同じような色と形のオカズばっかりでコロッケどころが自分が注文したものがなんだか分からない!とりあえず写真を確認すると辛いテンペと辛いゆで卵と辛い何かの肉と何かのハッパです。13:00私が見た「コロケ」は日本のものとものすごくかけ離れた外見で、ボスザル殿が言っていたのとは違うと思ったんだよな。次は歯が腫れててもそのコロケとやらを探して食ってやる。急にパダン定食たべたくなりました!近くにあるといいのにな。00:37コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。シンガポール、欧州、その他バックナンバー2011年4月2010年4月2010年2月2010年1月2009年12月2009年11月2009年10月2009年9月2009年8月2009年7。