どのお菓子にも普通の和菓子とは違う風情と繊細さがありますが、特に皆さんに食べてほしいのが、れんこんのでんぷんである蓮粉と和三盆糖でつくった餅の「西湖(せいこ)」。わらび餅のような水ようかんのような食感で、のどにつるん滑り込んでいく喉越しが堪りません!(上で紹介した「かずやの煉」とちょっと似た食感です。)和三盆糖の他に和三盆糖蜜を使っているため、黒糖のような風味もあり、その甘さは上品で香り高く、味に深みがあります。包んである清々しい笹の香りも魅力。【プレゼント向け】おすすめの高級ワイン10選プレゼントにおすすめFacebookhttps://www.facebook.com/wine.temiyageページ上部へ戻るカテゴリーレシピ手土産フードおすすめおすすめワインワイン豆知識テイスティングコメントお知らせホームパーティーやプレゼントのためののワインや手土産を選ぶのに困っていませんか?当サイトでは、JSA認定ソムリエの資格を持つ管理人が、さまざまなシチュエーション別に、喜ばれるワインや手土産と、それらのマリアージュについて提案します。