美食ソムリエのAsacoです。今日は、広島で訪れたスペシャルティコーヒーのお店を3軒ご紹介します。すべて徒歩での移動が可能です。coffee)プログレス(Progresslifestylecoffee)外観まずは、中区新天地にある【プログレス】さん。新天地の交差点角という、とても分かりやすい場所にあります。2016年12月にオープン、深夜2時まで営業しています。go)ができ、1階はカウンター8席のみ、2階がテーブル席になっていて、カフェダイニングとしてお酒と一緒に食事も可能です。夜遅くまで営業しているので、お仕事終わりにコーヒーでほっと一息つきたい時や、2軒目のバー利用などにも良いですね。プログレス1階1階カウンター席はハイスツールになっていて、カフェを淹れる姿が見えたり、お店の方と話せたり、臨場感があってオススメです。この度のお目当てだったのが、【プログレス】オーナーの田中裕士さんによる、絵心溢れるデザインカプチーノ♡ノーマルのカプチーノ(550円)に加え、ヘーゼルナッツ・バニラ・チョコレート・キャラメルなどのフレーバー(570円)も選べます。思わず写真に収めずにはいられなくほどの可愛さです。外観つづいて、東京・三軒茶屋に本店を構えるコーヒー専門店【オブスキュラ】さん。広島では中区袋町にあり、本通の電停から徒歩1分という好立地です。外観は大きなガラス貼りでスタイリッシュ。コーヒーメニューテイクアウトと店内とでは価格が異なります。ROASTERS」からも分かるように、スペシャルティーコーヒー豆の販売もおこなっているので、テイクアウトのみならず、コーヒー豆を購入して帰られる人も少なくないようです。1900)"フルーティーなフレイバー、カラメルのような甘い余韻"オブスキュラのサイフォンコーヒーなるほど、レモンティーのような爽やかさと、その先に感じられるカラメルのようなほんのりとした甘い香り。ワインを果物などの香りで例えるように、コーヒーのことももっと多くのボキャブラリーとイメージで幅広く表現できるようになりたくなりました。カフェラテ(570円)を淹れてくださったのは、バリスタの川上さん。こちらも豆が選べます。オブスキュラのバリスタの方々は、みなさん柔和な笑顔が素敵で、コーヒーを飲む前から、ほっこりとハッピーな気持ちになれそうな気がします。COFFEE)最後は、中区三川町にある【サイドスタンド】さん。バイカーのアパレルブティック内に併設されたカフェ・スタンドで、こちらも一人ではちょっと入りにくい印象がありますが、基本的にはスタンディングでいただくカウンターのみ。コーヒー豆の購入も可能です。カウンターには、スペシャルティーコーヒーのコーヒー豆や、コーヒーカクテル用のリキュールなどが並んでいます。可愛らしいラテアートをいただいてみたくて、カフェラテ(520円)をお願いしました。戌年だからでしょうかそこには愛くるしいラテアートが・・・♡そしてこの日、「エアロプレス」を初めて間近で見せていただきました。【サイドスタンド】カフェラテとエアロプレスバリスタ・迎井さんによるエアロプレス(500円)。カウンターに並ぶ豆から選んだのは、「エチオピア・イルガチェフェ」。【サイドスタンド】エアロプレス「エアロプレス」とはその名の通り、空気の圧力を使ってコーヒーを抽出する器具のこと。短時間でコーヒーを抽出できることから、元々はアウトドアスポーツのメーカーが、「外でも気軽にコーヒーを飲みたい」というユーザーの希望を叶えるため、2005年に開発されたと言われています。HIROSHIMA)】2019年初詣とイタリアンジ...あけましておめでとうございます。東京を中心に、レストランやワインなどの美食をご紹介しています。料理と真摯に向き合う職人の方々を尊敬し、レストランを愛してやみません。多くの人が出逢い笑顔になり幸せになれる、そんな魅力を伝えていけますように。出野恵梨のブログ食記ドットコム~広島食べ歩きグルメブログ美食ソムリエ(instagram))▷お問い合わせお問い合わせはこちらはてなブログをはじめよう!asaco729さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。