スリーエフのスタッフのおしゃべりです。現場や日々の生活の中で見つけたことをお届けします。朝、早起きをして、夕食の下ごしらえまでしていたものでした。夏場などはマリネや冷たいスープなどそれなりに準備して、計画的に日々過ごしていたものです。家事の手抜きはしても、食事だけはどうにか手づくりしたい、と思ってそれなりに、頑張ってもいたと思います。2月になり、あっという間に3月の決算を迎えます。私にとっては忙しい時期なのですが、食事の準備に以前ほど気を使わなくても良い状況になりました。自力でなんとでもできるようになったのです。丸ごと1個のキャベツの芯をくりぬき、そこにたっぷりのひき肉種を詰めて、スープで煮る丸ごとキャベツの肉詰め。今朝、久しぶりにこの料理の下ごしらえをしたら、さきほど、遅くなる、食事は不要になるかもしれません。いう連絡が次男からも三男からも入りました。大人なのですから、わぁ!なんて喜ぶはずもなかったのですが、なんだかがっかり。夫と二人、少しだけ切り分けていただく事になりそうです。子どもたちとの食卓がちょっと思い出されました。今夜は思い出話でもしながら、夫と二人で仲良くいただきましょう。丸ごとキャベツの肉詰め、この寒い時期にぴったりですね。今度私もやってみよう。2,3日食べられそうです。食卓にでーんと出てきたら、料理の大胆さにあっとうされ、その勢いにも歓声が出るのがわかります。バッチさんへ今回は、二人だけだったので、ずいぶんつくったなぁ・・・という夫の驚きの声が上がりました。主食無しで、二人で半分食べて、お腹一杯でした。料理の量を減らす必要があるのですが、なんだか二人分とか少ない量で調理ができなくなっている気がします。お鍋が大きすぎるのかもしれません。|プロフィールAuthor:jtstj株式会社スリーエフに勤続16年。