メニューのパンケーキを食べてきました。これが・・・・めちゃくちゃ美味しい!語彙力の低い私ですが、この美味しさを是非とも伝えたい。一杯ずつ真心を込めて淹れております。ハンドドリップだからこそコーヒーの味と香りが際立ちます。窯焼きスフレパンケーキふわふわの生地にトローリシロップを。パンケーキも一枚一枚丁寧に窯で焼き上げています。くつろぎの空間アンティークのソファや時計をあしらった店内は、ゆったりとくつろげる空間。美味しい珈琲を心ゆくまでお楽しみいただけます。オフィシャルサイトコンセプトが大人向けの喫茶店。全国展開されていて、なんと海外にも店舗があるようです。今回は奈良県の星乃珈琲へ。店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気。椅子がソファのようにフカっとしていました。長居しても疲れにくいですね。訪れたのは平日ですがちょうどおやつ時だったので、お客さんは席の7割程度で賑わっています。休日のお昼頃に訪れた時も、少し並んだだけで案内されました。星乃珈琲店メニューメニュー内容や、モーニング、ランチの時間は店舗により異なるかと思われます。モーニングにはドリンクに厚切りトースト・ゆで卵がついてきます。ハンドドリップ珈琲にはブレンドが数種類あります。ランチタイムに料理・スイーツを注文すると飲みものが¥270に!ランチメニューも豊富ですね。喫茶店の洋風メニュー。どれも美味しそう!14時以降にスイーツ・ケーキ注文で飲みものが¥300に!人気の窯焼きスフレパンケーキ。画像がありませんが、お子様向けにキッズセット¥500(ミートソーススパゲッティ・ポテト・アイス・ジュース)もありました。窯焼きスフレパンケーキがなんて美味しいんだスフレパンケーキは注文を受けてから1枚1枚手焼きするスタイル。「20分ほど、お時間頂きます」と告げられてから、本当に20分ほど待っていると・・・・ごく厚。もの凄い厚いパンケーキ登場。シングルでこの厚さ、ダブルだと厚みがさらに倍!シロップはメープルシロップ、はちみつ、黒糖シロップの3種類から選べます。今回はメープルシロップをチョイス。外側はカリっと、中はフッワフワの食感です。中のフワッフワのところにシロップが染みて・・・・ジュワーっと美味しい。上に乗ってるバターがちょっと冷たくて、温かいパンケーキとの温度差も最高。