実習の様子コメントを書くadmin12月17日(水)TFIIの実習の様子ですこの日は、以前より準備をしてきた「クリスマスケーキ」を完成させました!事前に班でデザインを考え⇒スポンジケーキを焼き⇒デコレーションする!まずは、スポンジケーキをカット!そして、間にクリームとフルーツなどを挟むバランスよくのせないと傾いてしまいますよ!上と横の部分にもクリームを塗っていきます。左にあるキウイフルーツは頑張ってハート型にしています桃の缶詰を薄く切って、花にしています。サンタさんが花に囲まれていますね華やかなケーキになりましたこちらはシンプルに「イチゴ」。真ん中のブルーベリーがアクセントになっていますねチョコレートを細かく刻んでかけました。かけたチョコは良かったのか悪かったのか・・・班員が悩んでいました。色のバランスが良いですね。こちらでも”雪”が降っています。様々なカタログを調べて、班で考えて、実際に作ってみる大変さや難しさを実感した実習でした。手作りケーキを考えている皆さん、ぜひ参考にしてくださいね。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。reserved.ページ上部へ戻る。