コンテンツ内容発表(目次写真提供:香雅堂)こんにちは。SUSONO運営チームです。10月のトークイベントは、dancyuの編集長・植野広生さんにご登壇いただきます!食を愛し、食と向き合い、長きにわたり『dancyu』を手がけてこられた植野さん。当日は”食”や”おいしい”について、広くお話いただきます!◆植野広生(うえのこうせい)さんプロフィール1962年、栃木県生まれ。七五三で神社にお参りした際にお神酒をお代わりする。法政大学法学部に入学。上京後すぐに、銀座のグランドキャバレー「モンテカルロ」で黒服のアルバイトを始める。経て、出版社で経済誌の編集を担当。その傍ら、大石勝太(おおいし・かつた。「おいしかった」のシャレ)のペンネームで「dancyu」「週刊文春」などで食の記事を手掛ける。2001年、プレジデント社に入社、以来「dancyu」の編集を担当し、2017年4月に編集長に就任。仕事の流儀」(NHK)、「アナザースカイ」(日本テレビ)、「人生最高レストラン」(TBS)、「断ちごはん」(BS日テレ。レギュラー)などテレビやラジオの出演多数。「大きくなったら何になろう」と真剣に考えている。■日時2019年10月9日(水)19:30~21:45(受付:19:00~)当日はメンバーさん限定ライブ配信もいたしますので、仕事で来られない方や、遠方にお住いの方はぜひ配信をご覧ください。5F■定員55名(SUSONOメンバー限定)・コーヒーワークショップ(9/11現在満席)涼しくなってホットコーヒーがおいしい10月。COFFEEの代表・坂尾篤史さんを講師にお招きし、コーヒーワークショップを開催します。コーヒーにまつわるお話しを伺ったあとは、おいしいコーヒーの淹れ方を教えていただき、参加者全員で実際に体験します。イベント詳細はイベントページ公開時にお知らせいたしますので、お楽しみに!▼イベント講師プロフィール坂尾篤史1983年生まれ。オーストラリアでカフェの魅力に取りつかれる。約一年のバックパックを経て帰国後、バリスタ世界チャンピオンの店でコーヒーの修業。焙煎やバリスタトレーニングの経験を積み、2012年に独立。COFFEE』をオープン。BREWERS』をオープン。COFFEE」中目黒店をオープンさせる。コーヒートレーング施設を備えた旗艦店となるコーヒーショップをオープン。合計5店舗の経営に携わる。スペシャルティコーヒーを含めた新しいライフスタイルの文化を広めるべく、ゲストバリスタやワークショップを行っている。ルワンダ、エチオピア、グアテマラ、ホンジュラスなどに直接足を運び、食材の透明性をより明確にし、農園とのサスィテナブルな関係構築にも注力している。もと暮らし」記事<SUSONOを3週間無料でお試しいただけます!>SUSONOは全国、そして全世界でSUSONOのメンバーさんを募集しております。そこでこのコンテンツを見たメンバーさんではない方向けに、3週間無料でお試しいただける専用入会ページをご用意いたしました。下記リンクからご登録くださった方は、登録後3週間は無料でSUSONOをお楽しみいただけます。「SUSONOに興味はあるけどどんな様子なんだろう...」という方は、ぜひご利用ください!メンバー登録はこちらから、学生メンバー登録はこちらからお願いいたします!(三週間が経った後は自動的に決済が行われます。お試し後継続をご希望でない場合は、決済日までご自身で退会処理をしていただきますようお願いいたします。【お知らせ】10/1税率変更に伴う定額プラン料金変更のお知らせこの記事は無料公開コンテンツです。会員になると限定記事の閲覧、メンバーとのメッセージやブログ投稿、および、会員限定イベントに参加することができます。入会する会員の方はこちらからログイン。