29もとアライこと、キシユミ。キシノウエンのブログです。信州に移住して、いろいろなお野菜を作っています。午後更新)ただいま冬休み中です。Before...ジャケットの襟の黄ばみを、自分で落としてみる。ウネを立てたあと、表...溶かしバターのマフィン生地をマドレーヌ生地のように休ませてみたら。基本のサブレ生地1:2...酒粕で、べったら漬けを仕込む。ついて免責事項ヘルプ間引き大根葉のオイル蒸しこのとき蒔いたハウスのダイコン。10cmほどの間引き大根が、たっぷり。葉っぱもんがたくさんあるときは、オイル蒸し。葉っぱ部分を上に重ねていく。洗って、水気の付いたまま鍋に放り込んでいく。上に、潰したニンニクと、ちぎってタネを除いたタカノツメ。塩と黒胡椒、オリーブオイルをたっぷりまわしかける。フタして、強火にかけて、クツクツ音がしてきたら、火を弱めて3~5分。途中、上下を混ぜて、再度1~2分。鍋底が見えるくらい、ぐぐっとカサが減る。茹で上げパスタを豪快に投入、絡める。畑で、生でポリポリかじる大根は、ヒーヒー言うほど辛かったけど、ちょっと蒸しただけで、カブみたいにポクポク美味しい。5月6月の野菜セットには、レタスや青菜がたっぷり入る予定です。オイル蒸しお試し下さい^^(レタスのオイル蒸しは→こちら)油と一緒に食べて、カロテンの吸収率アップ。メッセージを入力してください。