「きのう何食べた?」チキントマト煮込みを作りました。tsutachi.coおいしい食べ物で人生だいぶ幸せになれる派です。「きのう何食べた?」チキントマト煮込みを作りました。食いしん坊ログこんにちは、つたちこです。「きのう何食べた?」のドラマ、録画したまますっかり置いていかれています。1回目を見た後、外出などでばたばたしていて、ずっと見てませんでした......。先日2回目と3回目をみました(小日向さんが登場したところ、ジルベールはまだ美少年)。溜まってます......。「いちごジャム」も作ってた......チキントマト煮込み作ってみたよシロさんが「時間がないからささっと」というシチュエーションで作っていた「チキントマト煮込み」を作ってみました。いや、これ「ささっと」なの?私からしたら、結構しっかり調理なんですけど?などと思いつつ。原作の場合は5巻#33。何も見ないで適当にドラマの記憶だけで作ってみました。鶏もも肉を皮側からフライパンにのせ、オイルなしでソテーする。基本放置ぎみで皮をパリッと焼けたら返して裏も焼く。<スポンサーリンク>時間短縮のため、同時進行でソース。ニンニクをみじん切りにして、フライパンでオリーブオイルで弱火で火を入れて香りを出す。玉ねぎ、しめじ、ピーマンを炒めて、トマト缶を入れ、水を同じくトマト缶半分。(原作・ドラマでは水を1杯入れてましたが、ちょっと水分多すぎでは......と思ったので減らしました)コンソメキューブを入れてぐつぐつして来たら、ソテーした鶏肉をソースに入れる。(なので鶏肉は、ソテーの段階で完全に火が通らなくてもよい)ある程度煮込んで水分が減ってきたら、チーズを入れる。量は適当でしたが、冷凍して凍ってたので結構がばっと入れてしまった。味をみて塩コショウで整えて出来上がり。原作見返したら、しぐさまでそっくりにドラマ作ってた...(きのう何食べた?5巻より)仕上げにバジル粉ふればよかったな(失念)。こんな感じになりましたチキンが野菜の下に埋まっていますが、こんな感じになりました。チーズを多めに入れたので、トマトソースが白っぽいです。チキントマト煮込みできたー。確かにソースにコクがあっておいしい。トマトソースにチーズを溶かすのはありですね。今度パスタ作るときにも応用してみよう。(フライパンを洗うのが若干面倒でしたが)奇しくも「いちごジャム」も作ってた......先日私が作ったいちごジャムは、シロさんのを参考にしてないんですが、放送と同時期に作っていましたね。シロさんは、砂糖の量は「いちごの半量」でした。<スポンサーリンク>すいかとイチゴのエピソードを一緒にやるのは季節的に無理がない?7月のいちごって、逆にめちゃ高いんじゃ......?(佳代子さんからのもらい物に変更されてたからありなのか?)そしてシロさんとケンジは、パンにジャム乗せすぎじゃね!?......と、つっこみたくなったの私だけでしょうか。楽天ブックスで探すAmazonで探すKindleで探すhontoで探す紀伊國屋書店で探すebookjapanで探すまんが再現めしもいくつかやってます!にが甘い大人味。リンゴのキャラメル煮を作った(きのう何食べた?4巻より)週末に「きのう何食べた?」(よしながふみ)の新刊、11巻が届いて、さっそく読みました。相変わらずごはんがおいしそうで、素晴らしい...tsutachi.co【自炊ランチ】「きのう何食べた?」よりシンガポールチキンライス。手間でおいしいランチはまだ改善の余地あり。「きのう何食べた?」13巻から、シンガポールチキンライスを作りました。普段エスニック料理は作らないのでナンプラーを買うところからスタートです。ランチ】「丸屋」で鍋焼きうどん。熱い鍋には、バラエティ豊かな具が待っていた!寒い。あったかいものが食べたいなーと、今日は「丸屋」に即決。糸島バーガー」テイクアウト専門の手作りハンバーガーこんにちは、つたちこです。2019年9月中旬に新しくできたお店、というか、移転して新規オープンしたお店に行ってきました。糸...記事を読む【糸島ランチ】「あじ豊」でちぎり天うどんととり天を堪能。うまーい!こんにちは、つたちこです。久々においしいうどんが食べたい欲MAXになってしまいました。あったかくておいしいものを体に入れて、心も...記事を読む「かわ屋」福岡の有名焼き鳥屋さんで、ムチムチのとり皮串おかわりしまくり!こんにちは、つたちこです。福岡の有名焼き鳥屋さん「かわ屋」に行ってきました。以前からずっと気になる存在だったのですが、行き損ねていた...記事を読む【福岡市西区】「ヒッポー製パン所」は素直においしいパンが並ぶお店でしたこんにちは、つたちこです。行きたかったお店シリーズ、立て続けに行くことができました。今回のお店は「ヒッポー製パン所」。福岡...記事を読む【糸島ディナー】久々の「noda」で糸島おいしいもの三昧!ワインもうまーいこんにちは、つたちこです。波多江駅前にある「nōda(ノーダ)」に行ってきました。【自炊】「かんたん大根餅」をアップデート。干しエビ&青のりで香ばしさアップマラソン大会の中止に学ぶ、「告知方法」の良し悪し「名古屋ウィメンズマラソン」の斬新な試み。tsutachi.co.。