福岡の老舗焼肉店が手がける鍋料理店のため、肉の品質には特にこだわっています。しょうゆ味』は、九州産黒毛和牛の厳選もつを使用。あごだしベースの【慶州】特製スープがもつの旨みを引き立てます。鍋のほか熊本直送の新鮮な馬肉でつくる『霜降り馬刺しのウニ巻き』など本場九州の逸品料理も多数。鹿児島や宮崎の本格焼酎にもよく合います。四季を感じる鮮魚や地酒。富山駅から徒歩8分にある【醸家】は、情緒あふれる古民家調の佇まい。けやきの一枚板の看板が目印です。自在鉤(じざいかぎ)が吊り下がった囲炉裏のある店内は、炭火が香り、どこかほっとする雰囲気。地元客でにぎわう店でありながら、観光客も歓迎してくれる温かい空間がそこにあります。富山の四季折々の“旨いもん”をふるまうのは、日本酒をこよなく愛する店主。そんな店主の元には、付き合いの長い地元の酒蔵から、蔵人が自慢の酒を持ち寄って集うそう。日本酒初心者でも、味の好みからオススメを提案してもらえます。新鮮で旬の美味しい料理についついお酒が進んでしまう、日本酒の奥深さや楽しさにハマってしまう、そんな居酒屋です。店主自ら岩瀬漁港で競り落とし、市場で直接仕入れているので、鮮度もコストパフォーマンスも抜群です。地魚だけでなく、他ではなかなか食べられない“幻の魚”に出会えることも。日本酒は「肴に合う」ことにこだわった品揃えで、通も唸る季節限定の銘柄や希少な名酒など、よりどりみどりです。平日でも多くの人で賑わう店内には笑顔があふれ、元気いっぱい。週末は県内外問わず、多くの客人が集うため、予約しておくと安心です。仕事帰りにふらっと立ち寄ったり、宴会コースで和気あいあいと楽しむのも良さそうです。32年、守り続けた伝統の味。守り続けた伝統の味を持つ手打ちそばの店が【築地さらしなの里】。石臼で自家製粉した国産そばは、その時期、季節で、店主自ら選んだ産地のもの。魚貝や野菜は、毎日市場から仕入れる新鮮なものばかり。良いものだけが選ばれています。メニューは、『車海老天もり』『カレー南ばん』など人気のそばから、『玉子焼』などの一品料理も多数用意されています。店内は、木のぬくもりが心地よい、開放的な空間。築地駅から徒歩1分という立地もあり、宴会での利用や普段使いはもちろん、仕事帰りや待ち合わせ前のちょっと一杯などの利用もしやすいそば店です。季節料理と日本酒を静かに愉しめる酒処です。「書斎のように、自分の居場所にしてほしい」と語る店主の伊藤氏。穏やかで気さくな人柄で、初めて訪れたときから、終始心地良く過ごせます。カウンターには湯たんぽが用意され、寒い時期でもポカポカ。さりげない気づかいに心が和みます。料理は2種の『本日のおきまり』にて。店主自ら豊洲市場に出向き食材を見、触れ、納得のいく「天然ものの魚介」だけを吟味して仕入れています。鮮度抜群の『お造り』は格別。その季節限定の美味にありつけます。献立は食材ありきで日々変化。豊富な日本酒に酔いしれ、静かに愉しめる大人の隠れ家です。漁場と漁港が近いため抜群の鮮度で魚を楽しめる富山。この土地ならではの美味を味わいたいと思ったときにお勧めなのが【魚富】です。店のオーナーが毎朝地元の漁港で競り落とす新鮮な地魚は、お造りの他、煮魚、焼き魚、揚げ物など、素材の良さを引き出すシンプルな手法で仕上げられています。味わって頂きたい『白えび唐揚げ』は、ほのかな甘みが特徴でお酒も進みます。その自慢の料理に合わせるのは富山の地酒。県内の酒蔵の銘酒を中心に、希少価値のある季節限定の味わいも並びます。場所は富山駅から徒歩5分とアクセスしやすい立地で、近隣住民の宴会の場に、また出張や旅行で富山を訪れた際の一人飲みにも最適です。うさぎ】当店で堪能できるのは、富山の鮮魚。加えて、料理人の作る酒の肴も最高。掘りごたつタイプで最大40名様の宴会が可能になりました。ビール党全ての酒を愛する方が満足しゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。山】が、銀座一丁目に移転してきました。この道27年の平山恵介氏が提供するのは、「季節の移ろいを感じられる料理」と「まっとうなお酒」。コース料理は厳選された食材を使用し、五感に訴える味わい。お料理も素材にこだわり、滋養に効果がある『すっぽんの煮凍り』など、極上の味わいを楽しむことができます。料理の合間には純米酒を中心に、料理に合うよう選び抜かれたお酒が楽しめます。店内は、木のぬくもりと暖色系の照明が織りなす、純和風の上品で落ち着いた雰囲気。個室も用意されています。接待、宴会など、様々なシーンでぜひご利用ください。お洒落なのに肩肘張らないカジュアルな肉バル&イタリアン。旬のお野菜を贅沢に三つ星料理長がおススメ・トレンドメニュー。女性が大好きな肉・野菜を贅沢に使用した創作イタリアンメニューを是非お召し上がり下さい。おすすめ料理、新鮮な野菜の味を楽しめる『バーニャカウダ』。スイス産のチーズをブレンドした濃厚な『チーズフォンデュ』。ワインと一緒に手間暇かけた自慢の『自家製ローストビーフ&beef・steak』。各種パーティーやご宴会に。銀座2丁目の路地裏、行灯の明かりを目印に階段を下りると、そこに広がるのは檜のカウンターと2つの個室からなる静謐な空間。洗練された設えは“銀座の割烹”と呼ぶに相応しい雰囲気ですが、ここの魅力は肩肘張らずに日本料理を楽しませてくれることにあります。カウンター越しに弾む店主・吉澤定久氏との会話、あるいは女将の気遣いあるサービス。ゲストの緊張を解すおもてなしの精神は、何よりも料理の味を鮮明にするのです。全国から厳選した食材を使い、走り・旬・名残を描き出した季節感ある料理はコースで楽しめます。『かつおのわら焼き』は一年を通して楽しめる店の名物。これを目当てに訪れるリピーターも少なくありません。鍋のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。鍋のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。