Toronto流行や新しいモノ・コトに敏感なトロントの人々。そんな彼らに今話題の2014年にオープンしたばかりの新しいレストランの中からTORJA編集部が15件を厳選。littlesistertoronto.comHOURS/4pm-lateディビスビル駅を少し北に上がったレストラン通りにあるインドネシア料理店。テーブルが数個とカウンターのみの小さな店内は、開店間もなく人々が訪れ活気に満ち溢れる。メニューには伝統的なスパイシー料理が名前を連ねている。オーナーシェフがオランダ出身でということで、インドネシア+オランダテイストという、少し変わった品を味わうことも。料理はもちろん、バーカウンターで客の目の前で作られるカクテルもおすすめ。レモングラスやハバネロを使ったオリジナルの味が楽しめる。タパス形式なので、大人数で色々な料理に挑戦してみるのもいい。11pm(Tue-Sun)カレッジ&バサースト、リトルイタリーにできたアジア系レストラン。しながらも金色に輝いたエキゾチックなドアを開ければ目の前はレトロ&モダンなアジアの雰囲気。シェフのニック・リューが作り出す料理はチャイニーズとフレンチのフュージョン。ディムサム形式なので、色々な種類の料理を楽しむこともできる。お茶は伝統的な中国茶、コーヒー、ビールや酒はトロントやケベック産のブランドと、地産地消を心がけている。naosteakhouse.comHOURS/5pm-lateショッピング街・ヨークヴィルにできたステーキハウス。その名の通り、伝統を守りつつ、かつ斬新なアイディアの料理を提供している。最高級の神戸牛を始め、アメリカやオーストラリア産の和牛も食べることができる。アジアンテイストのメニューも豊富で醤油や味噌を使った一皿も。黒を基調にした高級感ある内装。誕生日や記念日などにぴったりのお店。speakeasy21.comHOURS/11:30am-11pm(M-W)/11:30am-12:00pm(T-F)/7pm-11pm(Sat)ファイナンシャル地区、オフィス街にあるスコッシアプラザの一角にあるレストラン&バー。店内はガラス張りになっており開放的な雰囲気。前菜には二種のタコスやワカモレ、メインには数時間煮込んだリブやハンバーガーなどと、お酒とのマッチングを考えたメニューが多い。サラダもおすすめで、味はもちろんのことながら、美しく盛り付けられるお皿の上の芸術もこのレストランの楽しみである。facebook.com/moofritesHOURS/11:30am-7:30pmケンジントンにオープンしたベルギースタイルのフレンチフライショップ。太めにカットしたジャガイモを5つのステップでサクサク&カリカリのフレンチフライに仕上げる。自慢の自家製ディッピングソースはなんと18種類。数種のマヨやカレー、トマト、アンチョビなどがある。シンプルなフライの他、わさび風味のマヨでコーティングしたフライを海苔で巻いた和風フライも楽しむことができる。Laurenceリトル・インディアにできた家族経営のトロントでも珍しいエジプト料理専門レストラン。豆スープ、ラム肉のローストなど伝統的なエジプトの料理が味わえるほか、サンドイッチやエジプトスタイル・ブレックファストなど、ブランチにも力を入れている。トルココーヒーやフレッシュミント入りのお茶など、カフェメニューも充実している。10:30pm(Tuesday-Sunday)席数30あまりの小さなビストロスタイルのレストラン。店内はレンガを基調とした温かい雰囲気。メニューはいたってシンプルで、3種の前菜、3種のメイン、そして3種のデザート。全てが日替わりメニューとなっており、素材の味を活かしたピュアな味を提供している。11-3pmダイバーシティー・トロントならではのフュージョンが繰りなす、ジャマイカンとチャイニーズのフュージョン料理店。店内はカラフルでポップな内装。シェフであるクレイグ・ウォンが世界各国での修行で得たアイディアを取り入れた料理を提供している。メニューには普段チャイニーズレストランでは見かけないチーズやキムチもあり、新しい味に挑戦できる。nodorestaurant.caHOURS/12pm-10pm(Sun-Wed)/12pm-11pm(Thu-Sat)ジャンクション地区にできた、イタリアンレストラン。素材もトロント産のものがメインである。ホームメイドフレッシュソースを合わせた手打ちパスタや、石窯で焼かれたピザは本場さながらの味。シチリアのデザート、カンノーリなどのスイーツも楽しむことができる。ピザやパスタ類のテイクアウトも可能。twitter.com/tlpsandwichHOURS/11am-7pm(Monday-Friday)/12pm-6pm(Saturday)エルムストリートにあるトロントの老舗ステーキハウスが手がけたサンドイッチ店。オーソドックスで家庭的な味がコンセプト。リーズナブルな価格で、厳選素材を使用した本格的なサンドイッチを食べることができる。ステーキハウスが経営しているのでお肉はもちろんのこと、サクサクに揚がったカラマリサンドイッチもおすすめ。montecitorestaurant.caHOURS/11am-2amダウンタウン中心にある大型レストラン。店内には80年代の映画の写真が飾られている。メニューは毎日更新され、その日に使用している食材の産地がリストでみることができ、安心して食事をすることができる。ガーリックなどのスパイスで味付けしたチキンを中はジューシー、外はカリカリに仕上げた一皿だ。tavernbytrevor.comウェリントンストリートにレストランを構えるトレバーとスパダイナアベニューのパブのオーナー・マイクがコラボレートしてオープンした気軽に訪れることのできるレストラン。大きなウィンドーからは通りが見えゆったりとした作りとなっており、時間を忘れてくつろぐことができる。koreancowboy.comヤング&エグリントン、ミッドタウンにできた、本格的なコリアンパブ。メニューは日々更新されているので、訪れる人々を飽きさせない。毎週月曜にはポークボーンスープ、水曜には1ドルでオイスターなど、他にも日替わりサービスがある。murgatroid.toキャベッジタウンにできた、アットホームなお店。店で使用する素材はほとんどのものが地元トロント産というこだわり。カナディアンの家庭料理を楽しむことができる。ウィークデイスペシャルでクッキーなどが半額になるサービスも行っている。portlandvariety.comキングウェストにオープンした、タパスレストラン。落ち着いた雰囲気の店内でイタリアンを楽しむことができる。カフェスペースもあり、コーヒーやスイーツをテイクアウトすることもできる。クッキーやクロワッサンがおすすめ。嫌なことがあったり、ストレスが溜まるとついつい食べ過ぎてしまう人も多いのでは?食べ放題レストランの多いトロントはそんな人にぴったりの街。ダウンタウンにあるソローレン・マーケットは一年中開いており、コミュニティーつくりに力を入れているので顔なじみの人に会えるのが特徴。Smoothiesヘルスコンシャスな街、トロント。[...]リラックスタイムやプレゼントにも皆さんこんにちは、MOMOKAです。最近清々しい天気に後押しされもっぱらウォーキングを楽しんでいます。以前TORJA編集部赤羽さんのブログでもご紹介があった、近場の楽園・トロントアイランド。トロント以外にも素敵なレストランが沢山あります。[...]速報・注目ニュース新型コロナウィルスによる肺炎の感染者がカナダ・トロントでついに確認。留学生など若者から絶大な支持を集めている人気ユーチューバー...新型コロナウィルスによる肺炎の感染者がカナダ・トロントでついに確認。日本では毎年2月から4月頃にかけて飛散するスギやヒノキの花粉...のどが激痛!民間療法試してみた。こんにちは〜ゆかです。