一度スタンプしてください。使う道具ボール2個、フライパンきゃべつを買ってきた日に作ります。外側は生ではちょっと固いので、千切りにして粉と一緒に蒸し焼きに。ブラックはやて作り方1きゃべつは捨ててしまいそうな外側のところを使います。洗って痛んだところを捨てて、残りをみじん切りにします。2ねぎも同様みじん切りにします。3固めに小麦粉を水で溶きます。出汁としょうゆはこの段階でいれてください。タネの量は少ないかなというくらい。4ボールにきゃべつとねぎをまぜ、手順3で作ったタネを入れます。目安としてはやっときゃべつがつながるくらい少なめにしてください。5熱く熱したフライパンに油を引き、ふたをして焼きます。弱火~中火でじっくり火を通す感じ。数分したらひっくり返し、両面焼きます。6焼けたら皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかけて出来上がり。きっかけきゃべつの外側のところを捨てるのはもったいないので。おいしくなるコツきゃべつの外側のところは、繊維を切るようにみじん切りにしてください。顆粒だしを使うのは水が少ないので出汁だとちょっともの足りないからです。具はきゃべつだけなのでお好み焼きというよりきゃべつ焼きかも。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。6件(6人)2012.02.16キャベツ高い時はねぇ~、ちゃんと使い切らないとねぇ~。Aいいね1レポートありがとうございます。~、こんなときは、外側も食べないとですよね。お返事を見る2012.01.11トッピング前ですがキャベツでヘルシーにふわふわにできましたありがとうございますしんころ777いいね1レポートありがとうございます。きゃべつが高くなっているので、全部使い切りたいですよね。作ってくださいねお返事を見る2011.12.18キャベツのかたい皮でおいしい一品ができて嬉しいです。ありがとうございますぱんこ221いいね1レポートありがとうございます。写真いい感じです、美味しそうです。お返事を見る2011.02.22小麦の分量を間違え、本当のキャベツ焼状態になってしまいましたが、めっちゃ美味しいです♪卵、肉なしでこんなに美味しいなんて。外側キャベツの再利用も素敵ですね~!菊々菊子いいね1レポートありがとうございます。きゃべつたっぷり食べてくださ~い。