鶏モモ肉16分~30分736Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。なほこ鶏モモ肉は皮目に数か所フォークで穴を開け、塩・こしょうをふって、いよかんの絞り汁に30分~1時間漬けておく。鍋にバターを熱してにんにくとたまねぎを炒め、しんなりしてきたら1の鶏モモ肉を入れて表面をさっと焼く。チキンスープの素と1の漬け汁、白ワインを加えて15分ほど中火で煮る。レモンの輪切りを加えて2~3分煮たら、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、パセリを散らす。漬ける時間は含まれません。鶏を漬けこんだ果汁は捨てずに取っておいてください。あとで煮込み用の鍋に戻し入れます。果汁を絞る時に、いよかんの種が入らないように注意してください。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。