スマートフォン用の表示で見るうちの旦那メシ。今回はタコライスです。タコライスって発祥は沖縄なんですよね。Rice)は、メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理である。トマトベースのサルサ(スペイン語で「ソース」の意)をかけて食べる。1984年に沖縄県金武町で誕生した。Wikipediaより引用)それは知っているものの、このブログでは便宜上カテゴリを「エスニック」にしています。タコライスは私も過去に何度か(既存レシピを見ながら)作ったことのあるお気に入りメニューです。鶏ガラスープの素..適量ナチョスはスーパーのお菓子売り場にあるお菓子をそのまま使っています。