書店に並ぶたくさんのお菓子作の本。自分でレシピを作ることは出来ないけれどおいしいお菓子を作るのが好き。時にはアレンジを加えながら。2016年08月8月6サブレ・パリジェンヌサブレ・ブルトンヌに続いてサブレ・パリジェンヌです。こちらはアーモンドプードルが入っているサブレ。面白かったのは横から見て台形になるところ。焼く前に指で上面を押すのです。アイスボックスクッキーの作り方で棒状にして周りにグラニュー糖をまぶしてあります。焼き菓子が恋しくなって来ました。日中はまだまだ暑いですけど夜には窓の外から虫の声が聞こえてきます。オーボンビュータンのレシピです。