まかない日記スマートフォン用の表示で見るまかない日記はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。肉料理この時期、夏野菜とともにもりもり育つハーブ。その中でも身近なスイートバジル。最近ではスーパー等でも安く手に入りますよね。胃腸の働きをよくするハーブですので、夏バテにもききますよ。バジルと挽肉を炒めるだけという簡単タイ料理レシピです。小さじ11パプリカと玉葱は7mm角くらいの大きめのみじん切りにしておく。鷹の爪は中の種とヘタをとり、みじんぎりにしておく。2フライパンにサラダ油、ニンニクみじん切りをいれて火にかけ、ニンニクの香りがたってきたら、玉葱を加え炒めます。してきたら、パプリカを加え油が回るように混ぜ炒める。3続いて鶏挽肉を加えて、塊にならないように木べらなどで切るように炒め、ほとんど色が白っぽくかわってきたら、調味料の材料全て、鷹の爪を加えて水分が飛ぶまで炒め合わせる。4水分も飛び、調味料が全体に馴染んできたら、バジルの葉を手でちぎり加えて1分程炒めあわせる。5ご飯の上にのせてできあがり。その上に、卵をランチではゆで卵にしてますが、おうちでは是非半熟の目玉焼きにして挽肉の上にのせて、混ぜ合せながらどうぞ*---------------------------------------------------------------------------------------------------------本日の付け合わせは・大根ともやしの鶏ガラスープ・水菜ときゅうりのアーモンド和えサラダでした。17:55鶏挽肉のバジル炒め、スイートバジルのガパオライスランチTweet広告を非表示にする関連記事2014-06-06レンズ豆とトマトのキーマカレーおめでたいランチ金曜日ははてなでは、カレーの日。毎週カレーをつくってま...2013-07-24ゴーヤーとチキンの胡麻だれ炒め夏バテに効果てきめんなゴーヤー。ゴーヤーチャンプル等になり...2012-07-03暑い夏にぴったり鶏胸のスイートチリソース炒めランチ梅雨にさしかかり、だいぶ蒸し蒸しした日が続いていますね。...2012-01-21本格スリランカ黒胡椒のチキンカレーランチおや!2012年初の更新ですね。鶏胸肉でやわらかタンドリーチキンランチ鶏挽肉のバジル炒め、スイートバジルのガパオライスランチズッキーニの肉詰めランチはてなオフィスランチ日記ズッキーニのトマトソースグラタン月別アーカイブはてなブログをはじめよう!macanaiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。