何よりも食中毒対策が欠かせません。そこで今回は傷みにくい弁当箱にする方法と弁当の食中毒を防ぐためのおかずやレシピについてお伝えしてまいります。スポンサードリンク傷みにくい弁当箱にするには?中身の傷みにくい弁当箱にするにはしまう時と使う前に一手間かけることが欠かせません。清潔な布巾で拭いてよく乾かします。使う前には酢を少量量染み込ませたキッチンペーパーなどで中を万遍なく拭いておくと安心です。弁当には保冷剤を添え保冷バックを用いて持ち運びましょう。増やさないようにするかが基本です。調理後には十分に冷ましてから詰めることが大切です。味付けも濃い目にするのも忘れずにしましょう。具体的にどんなおかず作れば良いのかというと、しっかり火を通せるものがおすすめです。避けておきたいところです。対策としては代替として薄焼き卵を作ってからくるくる巻いて卵ロールにすると良いですね。酢を使うと傷みにくくなるので常時に利用しましょう。●ワサビ入り卵ロール卵1個/砂糖小さじ1杯/塩ひとつまみ練りワサビ少々1.卵をときほぐし、砂糖、塩、ワサビを加えて混ぜ、2等分します。2.薄焼き卵を2枚焼きます。冷めたら、手で触らずにラップなどを使って巻いたら食べやすい大きさに切り分けます。市販のすし酢適量1.ブロッコリーは小分けに分けて塩ゆでし、ザルに揚げます。黒コショウを入れます。汁気が他のおかずに移って傷みやすくなるのを防ぐことがてきます。詰める際には直接手で触らないことも肝心です。白いご飯は、バットの上などでしっかり粗熱を取ってから詰めます。作り方に気をつけます。手の菌が付着しないようラップを使って包むようにしながら握ります。海苔は食べる直前に巻くようにしましょう。大葉など防腐効果のある食材を細かく刻んで混ぜ込むと、さらに安全です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。