栄養価が非常に高く、アミノ酸のバランスが優れていることより、ヨーロッパや日本などで健康食品として注目されている食材です。タンパク質の含有率が他の穀物と比べて多く、その構成は牛乳と似ています。グルテンを含まないため、小麦アレルギーのような対グリアジンアレルギーを持つ人でも摂取することができます。90年代にはNASAが理想的な宇宙食材のひとつとして評価し、“21世紀の主要食”といっているほどです。調理も簡単にできてしまうことから、とても使い勝手のいい食材です。黒いキヌアが1番ポリフェノールが含まれています。味に変わりはないので、玄米と一緒に炊き込んだり、まとめて茹でておいてサラダに入れたりすると、いつものお料理を栄養アップすることができます。パッケージがかわいいので、ギフトにもおすすめですよ♪キヌア・黒(150g)4箱セットのサンプル画像です。好み作り方::鍋にキヌアとつかるぐらいの水を入れ中火で20分程調理する。弱火にしさらに5分調理する。キヌアに火が通り柔らかくなっていれば水抜きをし冷やす。野菜は細かい角切りにし冷やしたキヌアと合わせお好みで味付けをする。オリーブを少し飾りようにおいておき盛る際、最後にオリーブをのせると見栄えも良く美味しくいただけます。炊飯器を使った炊き方まずご紹介するのは、炊飯器を使ったキヌアの炊き方です。普通の白米にキヌアを混ぜて炊くことも出来ますが、ここでは敢えて、キヌアだけを炊く方法をお伝えします。)白米を混ぜずにキヌア100%にすると、美容やダイエットの効果がよりいっそう高まります。大さじ1炊き方::1.キヌアを3回ほど洗う。2.キヌア・水・酒を炊飯器に入れ、白米と同じように普通に炊いたらできあがり。※キヌアは粒が小さいので、水を替えながら洗うのがちょっと面倒です。粉ふるいくらいの目の細かいザルがあると、便利ですよ。酒を少量加えると、キヌア特有のクセが和らぎます。次にご紹介するのは、電子レンジを使ったキヌアの炊き方です。150cc炊き方::1.キヌアを洗って水気を切り、耐熱ボールに入れる。2.水を注ぎ、ラップをして電子レンジ(600w)で7〜8分加熱する。3.加熱後はそのまま15分置き、キヌアに水分を吸わせる。続いてご紹介するのは、鍋を使ったキヌアの炊き方です。水の量は適量なので、炊くというよりは、茹でるといった感じです。適量(約300g)茹で方::1.洗ったキヌアと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰を保ちながら15分茹でる。2.ザルに上げて水気を切る。水の量はキヌアの2倍くらいあれば十分です。このように、キヌアの加熱の仕方はとても簡単です。高温多湿の場所を避けて保存してください。GUIDEお支払いについて下記のお支払が可能です。※詳しくはお支払いについてをご覧ください。※領収書についてもこちらをご覧ください。いずれかでの発送となります。お届け日について基本的に1週間以内にお届けいたします。商品詳細ページに「メーカー直送品」「お取り寄せ商品」と記載のある商品や、予約商品につきましては、配送日数が別途かかる場合がございます。商品詳細ページのお届け日の目安をご確認ください。※こちらは、日本国内のみです。※一部例外商品がございます。※詳しくはこちらをご覧ください。ポイントについてお買い上げ金額100円毎に1ポイントを進呈いたします。ポイント使用時、1ポイント毎に1円割引になります。※詳しくは、ポイントのご利用案内ポイント規約をご覧ください。商品不備・返品について不備について商品に不備があった場合等、弊社の都合による返品につきましては商品到着後7日以内にお知らせ下さい。弊社送料負担にて新しい商品もしくは、同等の商品と交換か、返金させて頂きます。お手数ですが、お問合せフォームより詳細の画像をお送り下さい。※詳しくは、不備についてをご覧ください。返品についてお客様都合によるキャンセル、発送後の返品は基本的にお断りしております。※詳しくは、返品についてをご覧ください。