:シャルドネ100%内容量:750mlテイスティングコメントやや濃いめの色調。黄色を基調に黄金がかっていて艶と輝きを充分に感じる。第一印象から複雑性のある香り。熟した黄桃、ドライマンゴー、干しイチジクのような果実と、これだけの時を経てもしっかりと感じられる力強いミネラルのニュアンスが心地よい。スワリングすると、バニラ、ヘーゼルナッツ、カスタードなどの樽のニュアンスがバランスよく広がり、さらに複雑性を増して、香りの豊潤さを充分に感じることができる。熟成に由来するシェリーのようなニュアンスもある。味わいのアタックは非常に豊か。熟した黄色い果実のニュアンスが感じられ、酸味は力強くも全体に溶け込み滑らか。アフターにはアルコールのボリューム感、ナッツ、モカ、ミネラル、酸の広がりが長く続き、余韻は極めて長い。熟成具合も申し分なく期待通りの素晴らしさ。ボノー・デュ・マルトレはコルトン・シャルルマーニュを代表する名高い作り手。ドメーヌのワインは全てグランクリュに格付けされており、グランクリュしか手掛けない稀有な存在。ぶどうの収穫量は抑えているので凝縮度は極めて高く、テロワールに由来する良質な酸と多量のミネラルと相まって、生産されるワインは全て頑強で長期熟成型です。白に比べると赤の評判がよくなかったのですが、1994年にジャン・シャルルの代になって以降、赤の品質も大きく向上しています。【プレゼント向け】おすすめの高級ワイン10選プレゼントにおすすめFacebookhttps://www.facebook.com/wine.temiyageページ上部へ戻るカテゴリーレシピ手土産フードおすすめおすすめワインワイン豆知識テイスティングコメントお知らせホームパーティーやプレゼントのためののワインや手土産を選ぶのに困っていませんか?当サイトでは、JSA認定ソムリエの資格を持つ管理人が、さまざまなシチュエーション別に、喜ばれるワインや手土産と、それらのマリアージュについて提案します。