!「1日1個のりんごは医者知らず」ということわざができるほど栄養価が豊富なりんご。皮ごと加熱する事で、水溶性食物繊維のペクチンが増え、便秘解消や美肌効果が期待出来ます。冬のフルーツの代表格でもある「りんご」には水溶性食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。腸内環境美化を目指すには欠かせないフルーツです。豊富に含まれているのは皮や皮と実の間。焼きリンゴは皮つきのまま丸ごと食べられるのでおススメです。焼く事によって驚くほど甘味も増して芳醇な香りも楽しめます。アツアツの焼きリンゴにヨーグルトを合わせればより一層腸内環境美化が期待出来る、美肌スイーツになります。小さじ2はちみつ小さじ2赤ワイン(白ワインでも可)小さじ2ヨーグルト、バニラアイス、シナモンなどお好みで作り方1りんごを良く洗い、横半分に切り、中の軸の部分をスプーンなどで丁寧に取りのぞく。2レモン汁、はちみつ、赤ワインを良く混ぜ合わせる。3取りのぞいた軸の部分に2を注ぎ入れる。4耐熱皿に3を乗せて、180°Cのオーブンで約30分ほど焼いて出来上がり。5お好みでヨーグルトやアイスクリーム、シナモンなどを添えて盛り付ける。