今日はフランス料理です。ホテルモントレ大阪エスカーレに行きました。大阪初ホテルモントレ大阪はリッツカールトンと同時期に大阪初進出しました。西梅田はイエローとモスグリーンの小さな「モントレ大阪」と、都会にある隠れ家的建物「リッツカールトン大阪」が並び、なんとも言えない異国情緒が漂うとても好きなエリアです。大阪駅からは桜橋口から5分ですが、梅田地下から行くのがいいかもしれません。ホテルモントレ、リッツカールトンの西梅田の方に進むと、地下街もタイル貼りになり、ガーデンがあったり、雰囲気が地下まで高級感があるエリアに変わります。グラスミア大阪の2箇所ができて合計3箇所になりました。ホテルモントレグラスミア大阪はJR難波1分がポイントです。ハネムーンの関空を考えているのでしょうかホテルモントレラスール大阪は地下1050Mから湧き出る天然温泉がある「スパ・トリニテ」が特色です。いずれもレトロ風インテリアと合わせて女性心を掴んで離さないホテルです。オープンした時から聞いていました。機会がなく、今回初めて行きました。結果は評判どおりでした。雰囲気も料理も最高でした。今回選んだ平日限定メニューは4品とデザート、コーヒーでした。メニューテーブルにはお花がどれも美味しかったです。メイン料理の牛肉とビーツの煮込みより、蝦夷鹿のローストのマスタードレッシングが最高に美味しかったです。鹿肉は柔らかく、臭くなく、牛肉と似ていて好きです。蝦夷鹿のローストマスタードソース最初のエスカルゴもランチで出てくるのは珍しく、歓喜です。バジルソースまたバケットが焼きたてでサイコーに美味しかったです。残念なのはコーヒーとデザートビュッフェでした。コーヒーはサーバーがガラスの煮詰まるタイプのものなのか、濃く煮詰まっていて、豆も古いのか底にカスがたまっていました。デザートはホテル朝食バイキングに出てくるミニケーキでした。このコーヒーとデザートビュッフェがなければ200点でした。料金はサービス、税込で2800円でした。一度行ってみて下さい。