いりごまいりごま白ごまはほのかな香りと控えめな味なので、何の料理にでも合う万能食材です。マイルドな風味でクセがなく、最もポピュラーなごまです。様々な料理に使うと、ごまの風味が一段と料理を美味しくしてくれます。様々な栄養素を含むごまごまはカルシウムや鉄分など、ミネラル成分が豊富な食材です。ごまにしか含まれない特有の成分「ゴマリグナン」は抗酸化成分が含まれていて、食物繊維も含んでいます。いりごまはつぶすと風味も良くなり、栄養の吸収も良くなるのでおすすめの方法です。保存の際には密封できる袋やビンに入れ、湿気がなく涼しい場所に保管すると酸化しにくくなります。白ごま※本製品製造工場では、大豆、くるみを含む製品を製造しています。常温品のみのご購入の場合は次画面で「ヤマト運輸」を選択して下さい。冷蔵・冷凍商品を含む場合は、「ヤマト運輸(クール)」のみ表示されます。(常温品と冷蔵・冷凍商品を選んだ際は、まとめてクール便でお送りします。