あらすじ&ネタバレ東京から能登へ移住してきた希たちが出会ったのは、塩田を営む桶作元治、文の夫婦でした。「塩の田んぼ・・・すごい!」(希)「あげはましき」(希)能登では古くから、揚げ浜式(塩田)と呼ばれる方法で塩を作っています。海から海水を汲み、塩田の砂の上に撒き、お日様の力で乾かします。乾いたら、砂を集めて海水で濾して、塩分濃度の高い鹹水(かんすい)と言う水を作り、一昼夜煮詰めて、ようやくおいしい能登の塩が出来上がります。完成するまでに、およそ一週間もかかります。重さ80kgを担ぐのは容易ではありません。何歩も歩けずに「ムリ―!」と言って座り込みます。「じゃあ、わたしが!」と母の藍子が挑戦します。「うーん」と力を入れて持ち上げると、「あら、意外に・・」持つことができました。「こう見えて、怪力なんです」と弟の一徹。