日常の事など言いたい放題、書き放題な自己満足ブログです。お料理の写真を載せなきゃね。アンティパストのカルパッチョ、ブレザオラというビーフのハムにルッコラとパルミジャーノプリモピアットはエビとまぐろのパスタセコンドピアットはキングフィッシュのソテーとレンズ豆の煮込みイタリアでは大晦日にレンズ豆を食べる習慣があります。入ってくるようにという事なのですが、ワタクシ一度も作ったことが無かったのです。友人で、シェフのアレックス実はアレックスは我がたまねこ家で料理を作るという事は知らされてなかったらしいのです。そこはプロのシェフ、テキパキと作ってくれました。!プロのフライパンさばき!一応?手伝う?助手の相方。趣味は酒・料理・ガーデニング相方:こてこて南イタリア人(サレルノ出身)ロンドン情報を求めてこのブログに来てくださった方には誠に申し訳ございませんが、役立つ情報は何も載せていません。単なる自己満足なブログですので悪しからずです。(05/04)お久しぶりです。