31もとアライこと、キシユミ。キシノウエンのブログです。信州に移住して、いろいろなお野菜を作っています。午後更新)ただいま冬休み中です。Before...ジャケットの襟の黄ばみを、自分で落としてみる。ウネを立てたあと、表...溶かしバターのマフィン生地をマドレーヌ生地のように休ませてみたら。基本のサブレ生地1:2...酒粕で、べったら漬けを仕込む。]1ゆめかおり全粒粉10%+ライ麦10%でカンパーニュいつもの鍋パン。長めに待ったら、軽く焼き上がって満足。パン自宅で味噌作り2020~米麹を仕込む~ササニシキ16kgで米麹作り。来年からはあきたこまちでも挑戦してみようかな。自宅での味噌作りはこれで4回目。町の調理室や古い家で作った回数も含めると、なんと11回目。いろんな失敗を繰り返して、考えて、アイテムを導入して、ようやく慣れてきたかんじ。