栗水ようかん栗の美味しさそのままの自家製栗餡を「水ようかん」にしました。秋の新銘菓としてご賞味ください。入れて作った特製の皮に自家製のつぶし餡を包んで蒸して焼いた「お饅頭」です。地元の名産品「殿様ねぎ(下仁田葱の別名)を使ったおやき風のお饅頭」を略して『殿様まんじゅう』。寿甘(鶴の子餅)「すあま」と読みます。上新粉を蒸して砂糖を混ぜながらよく搗きます。鶴の子餅は鶴の卵を表現しています。紅白で慶事用として七五三、新年の祝賀行事等に幅広くお使い頂いております。