レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクスペアリブと大豆のトマト煮込みDescriptionガッツリお肉を頂きたい!味噌の発酵の力で、ほろほろ骨が外れて、ウンマイ煮込みに仕上がります。大さじ2赤ワイン100cc作り方1材料を揃えましょう~♪2にんにくは、薄くせん切りに、玉ねぎはくし形に切っておきましょう。3スペアリブがかぶる位の熱湯に、2の材料を入れて、20分加圧します。43にトマトペーストと大豆の水煮、櫛形に切ったパプリカ、赤ワインを入れ、10分ほど、煮詰める。5分量の味噌(熟成のすすんだタイプの米味噌がおすすめ)を加え、味を整えたらできあがり。コツ・ポイントトマトのペーストと、ニンニク、それを発酵の芳しい味噌が全体の味をまとめてくれます。コンソメやを使わなくとも、フォンドボーに頼らなくとも、日本の発酵食品がこんなに深い味わいを出してくれるとは...。和食の代表格「味噌」の発酵の力恐るべし!このレシピの生い立ちガッツリお肉を頂きたいけれど、料理に時間をかけられない。圧力鍋のお出ましで、リッチなディナーになりました。味噌がここまでいい仕事をしてくれるとは。Reservedもっと追加するには?。