氏いつもヒトサラをご利用いただき、ありがとうございます。会員登録はお済みですか?会員登録のメリット1気に入ったお店を最大500件までお気に入りに登録できます。2マイページ内で予約したお店の予約情報の確認ができます。3ネット予約でお得なヒトサラPOINTが貯まります。会員登録をする会員登録済みの方はログインお気に入りに追加しました。ページ上部の「お気に入り」から、追加した店舗を確認できます。OK今後このメッセージを表示しないお気に入りがいっぱいです。お気に入りできる件数は500件までです。お気に入りリストからお店を解除したい場合は、下記のハートマークをタップして解除することができます。月曜日お気に入りに追加050-5871-2785※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。卒業後、福岡県のイタリアレストランで6年間修行。tempo】の雰囲気と料理を気に入り、縁あって料理人として就任。現在はパスタの茹で加減や味付けにこだわりながら、各料理でも丁寧な味付けや盛り付けに気を配りながら、日々調理に取り組んでいる。和牛ホホ肉とキノコを混ぜ込んだバターライスを、濃厚でふわふわな糸島産直卵で包んだ『オムライス』。オープン当初から継ぎ足している、深みのあるデミグラスソースをからめて、とろける食感と味を堪能してさい。豊かな地、糸島で育った食材の力強い味を引き出す福岡県内、糸島で採れる野菜や豚肉など。Salade(野菜3種)』で新鮮さを味わってください。一皿ずつ見た目や彩りに気を配っています料理には野菜を沢山使用し、一皿ずつ盛り付けの見た目や彩りも綺麗に見えるよう気を配っています。食感などを考慮して仕込みを行い、煮込み料理は5時間かけるなど、丁寧に調理を行っています。迫力ある一枚板のカウンターテーブル店内で目を引く大きなカウンターテーブル。某CMで知られる大きな木「モンキーポッド」という木材を使った4mの一枚板。スケールの大きなカウンターで、気の合う仲間や大切な人と、お酒や料理をお楽しみください。CORPORATION。