豊後梅を日本酒に漬け込んだ梅の香り香るとろりとした甘いお酒です。当時の弘前では大手酒造メーカーの進出が激しくなり、これに対抗するため地元の有力3社が結集することで、津軽の地酒を守ることとしたのです。酒造免許は、8代253年の歴史を持つ白藤の高嶋屋の資格が優先されました。社名の「六花酒造」とは当時の弘前市長の命名によるもので、「雪の結晶」を意味し、津軽の風土と酒造りを象徴しています。みんなのコメントあなたも投稿してみませんかコメントを投稿するにはログインしてください。梅のような気品ある爽やかな香り。