当時製粉会社に勤務していた幼馴染のsaoriちゃんが、パンのミニ講座を担当してくれていました。赤ワインに合わせたメインは豚スペアリブのトマト煮込み。元イタリアンシェフの方にお願いして作っていただきました。「赤ワインのブドウの品種飲み比べ」をテーマとしたワイン会。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワールなど計5種類を比較試飲しました。夏らしくブルーのテーブルクロスを使用しました。第5回ワイン会ワイン会用のお料理は、元イタリアンシェフの方にお願いしました。フィンガーフードを中心としたメニュー。当時製粉会社に勤務していた幼馴染のsaoriちゃんが、パンのミニ講座を担当してくれていました。総勢25名の方がお越しくださいました。「ロゼで楽しむ桜の季節」をテーマとしたワイン会。人数は過去最大の25名。第4回目のワイン会以降のお料理は、元イタリアンシェフの方にお願いして、ワインのテーマに合わせたお料理をつくっていただきました。寄島産の牡蠣をさまざまな調理法で作り、シャブリとのマリアージュを楽しみました。第4回ワイン会テーマは「牡蠣には本当にシャブリ?」。5種類のシャブリの飲み比べを行いました。お部屋の中も、クリスマス仕様のコーディネート。第3回ワイン会ワインコレクターの父から、まずはワインの説明がありました。クリスマスワイン会用に選んだワイン。第3回ワイン会クリスマスをテーマに、スパークリンクワインの飲み比べのワイン会を開催しました。メインディッシュは、牛肉の赤ワイン煮込み。参加者の方からのリクエストがあり、ボジョレ・ヌーボーを愉しむ会になりました。第1回目は、白ワインの品種飲み比べ。初々しいシンプルなテーブルコーディネート。第1回目のワイン会でのラインナップ。