HerbTime~生活とともにハーブを楽しむHerbTime~生活とともにハーブを楽しむ大阪・扇町のハーブティーとプリザーブドフラワー教室です。Megumi.Hidakaハーブティー教室SPICEの認定校です。レッスンをフリー予約制で行なっています。ご希望の日時を第2候補までご連絡いただきましたら、レッスン可能日時をお返事いたします。趣味で楽しみたい方、ハーブに関わる仕事を考えている方、様々な方に対応したレッスンをさせていただいています。先日久しぶりにひとり飲みに行ってきました。外でのひとり飲みはほとんどなかったです。一人で飲みに行けるお店もあまりないのですが。そんな中で今、一番のお気に入りがここ。京橋のイタリア酒場ORA(オーラ)ここは大勢で来ても、一人で来てもひとりで来ても楽しめます。一人の時はカウンターで、時々オーナーの吉田誠也さんとお話したり。どの料理も見えない手間がかかっていて、とても美味しいです。この日も美味しいものが食べたくって、ひとりで行ってしまいました。ハイボールを飲みながら突き出しからはじまってビールが美味しそうだったので、次のビールを。その数日後、恒例のとよさんの帰りに、また行ってしまいました。よさんでは魚介だったので、とにかくお肉がたべたい!!とお任せでだしていただきました。ドリンクは気になっていたサングリアしりーずで。最初は珍しい自家製の日本酒のサングリアをソーダ割りで。日本酒にイチゴとオレンジを漬け込んだもので、イチゴの風味と日本酒がいい感じでした。次の赤ワインのサングリアはロックで。前から気になってた自家製ソーセージ♪いつも、もっといろいろ食べたいと思うのに、おなか一杯になってしまいます。ひとりでフラッっと行こうと思います。昨日はここ数年理事を務めさせていただいている味付けアドバイザー協会の味付け研究会でした。(味付けアドバイザー協会についてはまた後日詳しく書きますね。)今回は和食たれと合わせ酢(白)を使ってのレシピ通常の肉じゃがと減塩の肉じゃが減塩食を作る際のコツを教えていただきました。初級味付けアドバイザー0期生によるメニュープレゼン♪キャベツのエスニック風味ごぼうの甘辛たれどちらも美味しかったです。どちらも合わせ調味料があると簡単に作れていいですね。私も普段何となく作るのではなく、もっとレシピ化を意識してお料理しないと・・・と思いました。みんなで作ったものお昼にいただいた後に急きょクックパッド講座に・・・今度、投稿してみようと思いました。味付けアドバイザー協会のクックパッドページです。気がついたら未分類ほんとに久しぶりのブログ更新です(*゚ェ゚*)2年半ぶり・・・ずっと気になりながら・・・やめてしまおうかと思ったり、しながらの書き始めるきっかけを探していたのかもしれません。昨日、お誕生日を迎えて、リスタートしようと決心して書き始めました。見てくださっている方がいるのか、不安ですが。一から積みなおしです。この2年半の間の変化を少し。大きなことは1年半前に会社を設立したことかも。それから、義理の母の介護があったり。昨年9月までは倫理法人会の単会の事務長したり。・・・と、とにかく忙しくしていました。忙しい・・・と言い訳しながらいろいろ後回しにしてました。会社も設立しながらも以前と変わらないことしてました。次の目標が見出せず、いろんな事に振り回されて色々見失っていたな・・・と思います。あと、SNSが少し怖くなっていたところもありました。これから、またいろいろ楽しんでいきたいと思います。昨日のお誕生日にはたくさんの方からお祝いをしていただいて嬉しかったです。この喜びをまた、いろんな人に伝えていきたいと思いました。やれることはたくさんあると思います。ぶれてた軸が戻った感じ。なんか、とりとめのない文になってしまいましたが。誕生日の翌日の朝に感じたことです。これからもよろしくお願いしますね。日高惠です先日のSPICEハーブティーコースのクラフト♪ラベンダーの石鹸ですお二人とも夢中になって作っていました(#^.^#)SPICEハーブティーコースではハーブを使ったクラフト作りもカリキュラムに入っていますので、生活に生かせるハーブを学ぶことができますよ♪ご興味のある方はこちらからカリキュラムをご覧いただけます。気になるレッスン等がありましたら、いつでもご相談ください。090-3969-8335までレッスン中等でお電話に出られない場合がございます。その際は、お手数ですが留守番電話にッセージをお願いいたします。折り返しお電話させていただきます。今回は1階でハーバルカフェ、2階でハーバリウムデザイナー認定講座をします。紅美さんもちろん、私も2階にいますので・・・ハーバリウムデザイナー認定講座レッスン料:15,000円+税(テキスト代・材料費込み)☆日本ハーバリウム協会のディプロマ発行・ライセンス使用料として別途5,000円+税が必要になります。入会金・初年度の会費は無料です。翌年より年会費1,000円+税が必要になります。今回のハーバリウムデザイナー認定講座を受講いただいた方にはもちろん、ハーバルカフェを楽しんでいただきます。気になるレッスン等がありましたら、いつでもご相談ください。090-3969-8335までレッスン中等でお電話に出られない場合がございます。その際は、お手数ですが留守番電話にッセージをお願いいたします。折り返しお電話させていただきます。