知らぬところでいろんな人がすごいことをしてる。あの人が考案したエビマヨ!の美味しいアレンジレシピ。知らぬところでいろんな人がすごいことをしてる。あの人が考案したエビマヨ!の美味しいアレンジレシピ。実は女性に大人気のエビマヨ。中華料理屋だけでなく、ワタミなどの居酒屋でもよく見ますよね。この中華料理、何千年の歴史とかは全くないんです。なんと生まれは1990年。本場中か料理の歴史と比べればまだ生後数か月程度。おぎゃおぎゃ言ってるくらい。お母さんは誰だかご存知でしょうか?そう、あの周富徳さんです。え?知らない?年がわかりますねwそう、残念ながらすでに亡くなっています。そりゃメディアにも出れません。今思うと料理人にもその時その時ではやりがあります。今旬なのは川越シェフでしょうね。彼が何か料理を残しているのかはわかりませんが、ただの評論家で終わってしまっては悲しいですよね。いうことで、本日は周さんをしのんで、エビマヨのレシピをば。甘めの味付けですので、お好みで調整下さいませ。50g■えびは軽く流水であらい背ワタを取ったらクッキングペーパーでふき取っておく。■チリソース〜マヨネーズをよく混ぜておく。■さらにしお・こしょうをしたらビニール袋に入れ、天ぷら粉を加えてよく混ぜておく。■油をしいたフライパンを中火で熱し、先ほどのエビを入れて両面がカリっとするように焼く。■混ぜたソースを加えて全体に絡めたらレタスをしいたお皿に盛って完成!+ソースは軽く絡める程度に!カリカリさを大事に!こんな飯は?広島風お好み焼きも小麦粉ファミリー!フライパンでぱぱっと作る、簡単レシピ!お好み焼きの元祖。その覇権争いは長きにわたり、未だ解決を見せていない...入間市のジョンソンタウンには美味しい店がいっぱい。コンビニと一味...受け継がれる味。レシピはどんどんアレンジして下さいませ。大阪のソウルフードと言えば、お好み焼き。ソースの配合比率が家庭により...牡蠣。それは天然のサプリメント。美味しく食べれたらなお嬉し。誰が呼んだか海のミルク。牡蠣があれば栄養剤なんていらない。...投稿ナビゲーション前の投稿鴨肉をおいしく!焼き加減にこだわった、鴨ロースのグリル焼きレシピ!次の投稿芝なのかバナエイなのか。芝なら食べ方は唐揚げで。アップデート「桜勘(オウカン)食堂」新鮮なカンパチがのった激ウマどんぶり!絶品!横濱土産の濃厚フォンダンショコラ!カツレツとトンカツの違いとは?ロースかつのレシピつき。群馬県高崎市にあるTIGA、抜群のランチです。