生活習慣病にならない食事を2019年10月、横浜市の中屋敷地域ケアプラザ様にお邪魔させて頂きました。そこで定期的に行われてる、ご入所者様主催の「和輪話の会」に参加させて頂きました。会にて弊社専属の管理栄養士がご入所中の高齢者様向けに栄養講座を開催しました。いつまでも元気でいられそうなプログラムですね。その証拠に皆様パワフル!そして栄養講座が始まりました。講座では主に食事の栄養素、成分摂取の際の注意点、食品の塩分量について、この3点について進められて行きました。参加者の皆様が特に関心のあった議題は、食品に含まれる塩分量についてでした。高血圧に繋がる塩分量、無知でいるのは恐ろしい事です。ついて考えてみる塩分の摂り過ぎは生活習慣病の原因になります。がん等のリスクを知った上で、食事の改善点について。美味しく減塩するポイント、成分表示ラベルの注意点、塩分の少ないお惣菜選び等、食事の改善ポイントについてアドバイスがありました。(一生涯美味しく食事をするために)1薄味の食事2家で食事を作る。