―エディブル・シティ」上映会&マルシェ&シェフズ・ダイニング奈良食べる通信2016.04.08「食べる通信」が目指す、作り手と食べ手を“つなぐ”活動の一環として、『奈良食べる通信』誌面に登場した生産者とシェフの力を借り、「映画」を通じて改めて僕たちの「食」、その重要性について考え直したいと思います。生産者によるマルシェ、シェフによる奈良県食材を使ったディナー、そして映画。都市を耕す―エディブル・シティ(2014年/米国/56分)https://www.youtube.com/watch?v=LAatVLz_mac現代の理不尽な食システムをひっくり返そうと立ち上がった人々。市民は都市農民となり、空き地を畑に変え、都会で自給する先端的な生き方を選んだ。場所はサンフランシスコ・ベイエリア。草の根の卓越した市民の力が巻き起こす食革命への挑戦は、地産地消の田舎の風景を都市に創造していく。奈良県内で想いを持って一次産業をしている農家、畜産業者の方々が直接食材を持って参加してくれます。食べる通信やシェフェスタにも出演する奈良県内で活躍するシェフが上記の生産者の食材を使ったこの日だけのスペシャルな一皿をご用意します。奈良駅から徒歩で約20分。※ドリンクは別途、キャッシュオンでお買い求めください。下記の申込みフォームより、必要事項をご入力の上、お申し込みください。当日、受付で申込者名をフルネームで確認させていただきます。お料理の準備などの都合上、イベント直前でのキャンセル等はご遠慮いただきますよう、ご協力のほど、よろしくお願いいたします。奈良県1300年前、都があった奈良は日本の中心でした。シルクロードを介して、世界中の最先端の技術が伝播し、食習慣を食文化へと昇華させた土地。コンセプトは「食でめぐる奈良」。