kawachiの美食なB食探訪記kawachiの美食なB食探訪記−東大阪中心のB級グルメと安酒場の呑み食べ歩きです。◆訪店2014/02/10(月)12:21〜12:47まだまだ寒い日が続いてますね〜(>_<;)瓢箪山の山の上に調査でバイクで行ったこの日も、日中の気温が6°Cと手袋を二重にしても冷たさで痛いほどでした・・・って、6°Cぐらいで寒いって嘆いてたら、北海道や東北地方にお住まいの方に『ふざけるな!!』って怒られそうですけど...(^_^;)ま、ま、取りあえず瓢箪山駅の南側にある商店街、ジンジャモールの入り小口にあるコチラで、調査の前の腹ごしらえです。丼ぶりモノと小うどんのセットで590円からとは、夏でも懐具合の寒い私にはありがたいですね...(^_^;)バイクを停めて中に入ってみると、外観から思っていたよりもずっと奥に広く、手前は禁煙席になっているみたいでした。5席ほどあったカウンターに腰をおろし、メニューを見てみます。メニューの種類が多すぎてかなり迷いましたけど、大好きな鶏の天ぷらを軸に考えて、若鶏天ぶっかけをお願いしました。私より後から入ってきた客が注文をすると、『ただいま混みあってまして少々お時間をいただきますが...』って・・・えっ!?そんなん私には言うてくれませんでしたやん...(☆o☆;)13時にアポ取ってるのに大丈夫かいな?と、ヒヤヒヤしながら待っていると、20分ほどでようやく提供してもらえました。この時点であと20分か...調査先までは10分ほどなので何とか行けるかな。¥700麺は温かいのと冷たいのを選べ、冷え切った身体は温いのを欲していましたが、そこはヤッパリ麺のコシを楽しむために冷たいのでしょ〜(笑)鶏天は大きさのバラバラなものが4〜5個ってとこですかね。薬味は大根おろし、生姜、白髪ネギ、青ネギ、カツオ節、刻み海苔とてんこ盛りです。圧力鍋で湯がくので“もちつや”に茹であがるという麺は、見た目が表面と中心部で二層になっているみたいですね。啜ってみると確かにつやつやの口当たりから、芯の部分のシッカリしたコシを感じて、ワッシワッシと食べる食感が良いですよ♪あまり麺のコシについて分かってないので、ただ硬いだけなのかも知れませんが、これぐらい歯応えのあるうどんが私は好きですわ〜鶏天もサクサクの衣に、肉もふんわりと柔らかくて美味しいです。思ったよりもずっと美味しかったうどんに大満足でしたが、食べ終わって外に出ると芯から冷え切った身体に、吹きすさぶ寒風が余計に堪えましたわ。うどんのコシを大事にするあまり、自分の腰にダメージを受けてしまった日のお話しでした...オアトガヨロシイヨウデ...(爆)つたないブログですけど面白いやんって思ってもらえたら、下の2つのランキングをポチッてして応援してやってください。←ポチッ!←ポチッ!※料金や営業日・時間などのお店データーは訪問時のものです。変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。2SEARCH管理者ページRSS1.0Atom0.3。