マイヤー|通販・テレビショッピングのショップチャンネルジャバスクリプト(JavaScript)の設定が有効の場合のみご利用いただけます。お手数ですが、ご利用のインターネット閲覧ソフト(ブラウザ)の設定をご確認のうえ、ご利用ください。商品を探す閉じる商品を探すショップスターバリューゴー!ゴー!バリューブランドから探すカテゴリから探すジュエリーファッション靴・バッグ・小物・インナーコスメ美容・ダイエット・フィットネスホーム・インテリア家電グルメ・お酒チケット・お花・コレクターズ特集から探す特集をすべて見るクチコミから探すランキングから探すセールアウトレット商品、ブランド、カテゴリ、特集、口コミ、ランキングなど、さまざまな条件で検索できます。ガラス蓋、レシピ集、レシピ高級調理器具ブランドとして世界で愛されている<マイヤー>より、1989年に製品化された、硬質アルマイトにフッ素樹脂を表面加工した調理器具アナロンシリーズの浅型片手鍋をご紹介します。アナロンシリーズは“マイヤー社”を代表するブランドであり、その中でもヌーベルカッパーは、洗練されたデザインと機能性を備えていることから、プロからも高い評価を得ています。笠原将弘シェフが“マイヤー本社”を訪問した際、非常に使いやすいとして選んだアイテムです。ガラスフタに加え、笠原将弘シェフのオリジナル“レシピ集(20品)”、白米・玄米の炊き方が分かる“レシピ”をセットにしてお届けします。■底面:最大の特徴として、熱伝導率の高い銅(カッパー)を、ステンレス鋼とアルミニウムで挟み込んだ特殊多層構造によって、抜群の熱伝導性を実現しました(熱伝導率:銅は鉄の約5倍)。底面全体が均等に素早く加熱されるので、焼きムラが少なく、短時間で調理でき、調理時間が短縮されることで光熱費の節約にもつながりそう。銅板を含む金属板5層(計約5.8mm)構造でありながら、重すぎないのもポイントです。■加工:“マイヤー社”の硬質アルマイト加工と、米国“ケマーズ社”のテフロン“オートグラフ2”の組み合わせによって、“こびり付きにくさ”における抜群の耐久性を誇ります。<硬質アルマイト加工>鍋本体には、硬質アルマイト加工をほどこしました。アルミニウムの持つ軽くて熱伝導の良い点をそのまま生かし、表面硬度を上げた、耐摩耗性や耐腐食性に優れた加工手法です。鉄の約3倍の熱伝導率と、ステンレスの約2倍の表面硬度を持つといわれており、宇宙航空産業でも多くの部品などに採用されています。硬質アルマイト層は多孔質なので、フッ素樹脂が入り込んで密着しやすいという材質特性があります。<フッ素樹脂塗膜加工(内面)>フッ素樹脂には米国“ケマーズ社”(“デュポン社”から分社)のテフロン最上級と位置づけられる“オートグラフ2”を採用。“オートグラフ2”は、三層のフッ素樹脂コーティングです。※トップコート、ミッドコート(超硬質セラミック配合)、プライマー(超硬質セラミック配合)米国“ケマーズ社”の最高級フッ素樹脂“オートグラフ2”は、世界でも限られた少数メーカーしか取扱いのない耐久性の優れたものであり、米国では“マイヤー”だけが採用。日本国内メーカーでは使用されていません(2018年6月現在/メーカー調べ)。耐摩耗調理試験を135万回以上をクリアー。抜群の耐久性を誇ります。■使い勝手の良さ:使いやすさを考えた日本オリジナルサイズ(20cm/2018年11月現在)。焼く、煮る、炊く、蒸すなどマルチに使うことができ、和・洋・中の料理がこれ一つで調理できます。ごはんは、鍋底にこびり付きにくくきれいに炊けます。焼いてから煮込む料理にもぴったり。高級感のあるデザインなので、そのまま食卓やキッチンに置くのもおすすめ。取っ手(ハンドル)は、ステンレス製ダイキャストで仕上げました。手にフィットする握りやすいデザインが特徴。本体との取り付け部面積を抑えるY字型構造で、中空になっており、熱くなりにくい設計です。ガラス蓋は、美しいデザインで、適度な重さのある仕上がり。ドーム型の形状なので、蒸気の対流が促され、食材をしっとりおいしく調理できそう。加熱状態を目で確認しながら調理できるので便利です。美しさと機能性を細部まで追求し、取っ手と本体の接続には、フッ素樹脂加工をほどこしたフラットリベットを使用。※詳細は取扱説明書参照<本体>・使う前に中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどでよく洗う。・調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗う。・スチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザー、磨き粉は使用しない。・使用後は十分に水気をふき取る。洗い終わってから電磁調理器(IH)やガス器具などで本体の水分を取り除くことは避ける。・使用しているうちに銅部分に緑青(銅のさび)が出ることがあるが、人体には無害。酢又はレモン汁と塩を混ぜたものを布などにつけてこすり、その後中性洗剤で洗いよく乾燥すると取り除くことができる。使用後は洗浄してよく乾燥すると緑青の発生を防ぐことができる。・銅表面が油やけ・黄ばみにより変色してきたら、銅製品専用のクリーナーを使用する。・こげつき等を落とす際は金属製の固いものを使用しない。・みそ汁など調理物によっては調理中・再加熱の際、突沸現象により内容物が噴きだしたり、場合によっては鍋が転倒して、やけどや物品の破損の危険がある。・みそ汁などの調理物を再加熱する場合は、必ず以下の事項を厳守する。1.一気に強火で加熱しないこと。2.内容物をよくかき混ぜてから温めること。・調理中や直後は本体や取っ手、蓋、つまみなどが熱くなり、やけどをする危険性があるので十分注意する。取っ手やつまみを持つときは、鍋つかみやミトンを使用する。・調理中は十分に室内の換気を行う。・必ず取っ手を持ちながら調理する。・ストーブの上では使用しない。・調理器具の縁まで水などを満たした状態で使用しない。・絶対に空焚きをしない。・予熱は中火(中火力)で30秒程度とし、調理中も中火(中出力)以下で使用する。・調理器具の表面で材料を刻んだりしない。・調理器具の中に長時間(目安として一昼夜超える)調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。・金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。・熱した本体に冷水をかけるなど急激な温度変化を与えない。・酸性又はアルカリ性のものの使用は避ける。・天ぷら等の料理に際しては、油温を200°C以上に上昇させない。<電磁調理器(IH)使用の場合>・必ず中出力以下で使用する。・使用の際、「ブーン」や「ジーン」などの共振音がすることがある。その際は製品の位置をずらすか、置き直すと止まることがある。・トッププレートの上で滑らせない。<ガス使用の場合>・本体のサイズに合ったコンロで使用する。安定した状態で使用する。・調理器具はコンロの中央に置き、炎が底面より大きくならないように火力を調節して使用する。・2口以上のコンロを使う場合には、隣接するコンロの炎が取っ手に当たらないように注意する。・Siセンサーコンロで使用する際は、転倒防止のため調理器具と材料の重量が300g以上になるようにして使用する。・調理物の噴きこぼれによりガスの火が消える場合があるので、火加減や調理物の量に注意する。<揚げ物調理の場合>・油の量は目安として、調理器具の深さの半分程度にする。<ガラス蓋>・ひび割れや欠けた状態のまま使用しない。・直接炎を当てたり、蓋を本体からずらして加熱調理することを絶対にしない。・熱くなっているときは、濡れたふきんで拭いたり、濡れた所に置いたり、急激な温度変化を与えない。使いやすく高級感のある片手鍋です。公開日:2020/02/03)フライパンとお鍋の両方持ってるのに、こんなの要るかな?と半信半疑で注文しました。使って見てビックリ!とても使い易かったです。焼きそばもベタッとせずカラっとできて、チャーハンもサラッとしています。買ってよかったけど、お値段はちょっと高めでした。公開日:2019/11/01)最初に届いた日に焦げ付きにくいということで、スクランブルエッグを作ったら、油なしでも本当にくっつかなくて、それから毎日煮物や揚げ物、色々4日間使いましたが、朝食にまたスクランブルエッグを作ったら、こびりついてしまいました。4日で???ショップチャンネルでは返品/交換をしたことがなかったけど(諦めたものも多い)流石に安い物ではないし、4日目にしてこれは・・と思って交換してもらいました。届いたものは最初と違って箱が使いまわしのような古びた感じ。肝心の鍋は薄っすらと水滴がついていて、誰かが返品したのがまわってきたのかな?と思うような感じでした。スクランブルエッグを作ってみたら、やっぱりくっついてしまう。あと、思った以上に重かった。レシピ本は欲しい人にはいいかもしれないが、私は不要なので、レシピ本あり/なしで選択させて欲しいです。大きさ、深さは手持ちにないサイズだったので使いやすいのですが、交換してもらったものも新しさを感じなかった為ガッカリ分、★の数減らしました。公開日:2019/10/30)20センチ浅型片手鍋の購入は2台目です。使い勝手がとても良いので、今回2台目を買うことに決めました。お湯も速く沸き、内側がフラットなので使用後の洗いもさっとすみ、乾くのも早く、毎日使っています。話は変わりますが、笠原シェフがご使用の、使い良さそうなキッチンツール(柄が金具でシリコンのスプーン状のお玉やトングなど)をショプチャンネルで紹介して下さらないかと思います。それが叶わぬならば、購入先を紹介下さいませんか。{{/if}}{{/each}}register-wishlistお気に入り登録ありがとうございます。商品がお買い得になったとき、メールでお知らせしてもよろしいですか?※お気に入り商品が期間限定プライスになるとメールが届きますお知らせを受け取るメールの設定が完了しましたメールの設定が失敗しました時間をおいて再度お試しくださいメール設定にはログインが必要ですログイン・メール設定をするregister-wishlistブランドお知らせ登録ありがとうございます。ご登録ブランドの新着情報をお届けします。便利なお知らせメールもおすすめです。※メールは、新着情報がある場合のみ、火曜または金曜に届きますお知らせを受け取るメールの設定が完了しましたメールの設定が失敗しました時間をおいて再度お試しくださいメール設定にはログインが必要ですログイン・メール設定をするフリーダイヤル(通話無料)0120-000123携帯電話から(通話有料)0570-000111ご注文:24時間お問い合わせ:音声自動応答24時間/オペレーター対応9:00~21:00※左記番号がご利用になれないお客様は03-4335-0123(通話有料)へおかけください。{{/if}}{{/each}}送料について日本全国同じ送料でお届けします。送料は梱包サイズにより異なります。Sサイズに限り同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。1点につき2,750円(税込)※Sサイズにつきましては、6点以内であってもお届け先やお支払い方法が異なる場合は、1点につき660円(税込)の送料となります。※送料区分表示が「-(ハイフン)」の商品は、送料込みとなります。※お支払い方法には、クレジットカード番号、有効期限、お支払い回数が含まれます。返品・交換について■返品について返品をご希望の場合、商品到着日から30日以内にご発送ください。次の(1)~(5)は返品をお受けできません。サプリメント等)(5)販売時に返品不可と表示した商品(オーダーメイド商品/食品(健康食品、サプリメントは除く)/植物/チケット/靴下、下着類、その他直接地肌に着用する衣料品/フルウィッグ/家電製品/一部セール品等)※お客様のご都合にて、返品を繰返しされた場合は、当社基準によりお取引をお断りする場合がございます。■交換について販売時に返品不可と表示した商品は、交換をお受けできません。販売時に返品可と表示した商品の交換をご希望の場合、同一商品No.の色・サイズ交換をお受けいたしますので、商品到着後ただちにお電話にてご連絡ください。上記(1)~(4)の場合、または弊社に在庫がない場合には交換をお受けできません。※不良品の場合、交換もしくは返品をお受けいたします。お電話にてご連絡ください。いますぐ購入についてカートを使わず、素早く商品をご購入いただける注文方法です。在庫が「残りわずか」の場合など、ひとつの商品をご注文される際に大変便利です。※複数の商品をまとめてご注文される場合は、「カートに入れる」をご利用ください。(1)ご注文の商品、個数が決まったら「いますぐ購入」ボタンを押します。ログインされていない方は、ログイン画面でお客様のユーザID(Eメールアドレス)とパスワードをご入力後、ログインしてください。(2)ご注文内容をご確認いただき、「注文する」ボタンを押せば注文完了です。お届け先、お届け希望日時、お支払い方法の変更や割引/特典をご利用することもできます。ご注文の内容は「マイアカウント」の「購入履歴(キャンセル/変更)」でご確認いただけます。※送料区分がSサイズの商品に限り6点まで、同日受け付けのご注文品をまとめたうえでの税込み送料となります。