赤と緑みなさま、クリスマスはいかがお過ごしでしたか。赤や緑の華やかな空間が広がっていました。クリスマス・・・私は健康診断でした(*^-^*)。「クリスマス、胃カメラ飲みマス。」なんて言っていました。今回のコラムは、「赤と緑」の食べ物のお話。唯一苦手な食べ物があります。私とは対照的に、1歳7か月の息子はトマトが大好物。湯煎したトマトをつぶして、ご飯に混ぜて食べるのが大好きです。トマトが苦手な私からしたら、信じられない食べ方です(>_<)。我が家では、2~3か月前にミニトマトの栽培を始めました。「栽培」といっても、大げさなものではなく、ペットボトルを使って、室内でも栽培できる簡単なキットを使ったもの。コンビニで500円で購入しました。「500円なら買ってみようかな」と。芽が出て、葉がつき、花が咲いて、実がなって・・・と成長を見ていると、なんだか愛着が湧いてくるものです(*^-^*)。「トマトちゃん」なんて呼んでいます。息子も苗を指さして「木(き)!」と覚えたての言葉で、喜々としています(^^ゞ。栽培する時期を間違えてしまったからか(日照不足かな?)、いくつか実はなるものの、なかなか赤く色づいてくれません。そこで、秘密兵器の登場です。植物の成長を促すという「LEDライト」を購入しました。波長が太陽光に近いんだそうです。「500円なら・・・」と栽培キットを購入したはずなのに、それよりもずっと高価なLEDライト(笑)。すると、数日後トマトちゃんに変化が・・・。LEDライトのおかげでしょうか、ちょっとずつ緑から赤に色づいてきました!(#^^#)息子に「もうすぐ食べられるねー。赤くなったら食べようね」と話しかけていると、すかさず妻からツッコミが・・・。「まずアナタが食べてみて、何も異常がなければ息子に食べさせていいよ」と。