毎年のように新しいお店が出来ております。多くのお店からどのお店に行けばいいかわからない。そんなあなたの為に、いろいろご紹介してみたいと思います。純粋な沖縄そばが食べたい方は・・・『いしぐふー』いしぐふーは沖縄県内で開かれた『沖縄そば王座決定戦』で初代の王者になった店舗です。ユーザーの投票により決まる人気ランキングにて1位を獲得した『味、人気』を備えた沖縄そばの専門店です。こだわりが、そばだしにアグー豚を使用しており味わい深いスープと手打ち麺を使用した非常に贅沢な沖縄そばです。時代を感じながら沖縄そばを食べたい方は・・・『きしもと食堂』きしもと食堂は、1905年に創業。なんと100年以上も前から地元の方から親しまれている沖縄そばのお店です。今でも行列の出来るお店で無駄なメニューが一切ありません。高江洲そばは、沖縄でも人気の料理である『ゆしどうふ』と『沖縄そば』をミックスさせた元祖のお店であると言われています。沖縄そばの上にのっかるゆしどうふがたまらない。来店する多くの地元の方はこれを目当てにやってくる。