masakinorizuki8月26日アイセル21(2階食工房)で、いわしの干物作り、サバのそぼろ寿司、イカとジャガ芋の煮物作りをやりましたぁ。カブ隊のグループ他、6、7人のグループのお友達と一緒にお料理をしました。お魚クイズや市場「せり」売りの手振りを教えて頂いたりと、色々とお勉強を致しました。今回、サバがなかった為、アジの干物作りです。お魚をさばくので、カブ隊はちょっと引き気味・・。はじめは、抵抗があった様ですが、やり出したら一枚、もう一枚と!しっかり、エラと内臓を取り除いてみんな上手に開き、さばきました。一緒にアジをさばいたお友達のお母さん達の手作り、サバのそぼろ寿司、イカとジャガ芋の煮物、お味噌汁をお昼ごはんで頂きましたぁ~。すご~~~~~~~~~~~~~~っく美味しかったです。葉桐育成会長さんが、お茶のお道具を持って来てくださりお茶の入れ方と説明もしてくれました。☆今回はお魚を使ったお料理と言うことで、大変勉強になったと思います。活動を報告しています。責任のもとに掲載しています。(メアドは@マークを小文字@に変更してご利用ください)サイト。