麹米に秋田酒こまち、掛け米に美山錦ともに55%精米、酸度1,5、アミノ酸0,7、日本酒度+3,5、アルコール16度、酵母は協会1001号酵母です。香りも姿も穏やかな10号系酵母で、スッキリと爽やかに涼やかに仕上がっています。オシ味控えめな、サッパリスッキリ、最後まで爽やかな飲み口です。すべて手作業で瓶詰めを行い、直詰めとして十分な量!の発泡感を封じ込めました。720MLはスクリューキャップですが、1,8Lは通常の王冠のため、開栓時に王冠がポン!と飛ぶ恐れもありますので、十分伊尾木を付けください。ガス感で、爽快感は倍増しです。爽々酒らしくさっぱりの食中酒なので、ガスが抜けてもスッキリ飲めますよ。までお願いいたします。TEL.0187-72-4047FAX.0187-87-1020mail@akimotosaketen.jpアキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。・上記以外の平日は、午前9時~午後8時までの営業となります。------------------------------発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。娘のブログもご覧くださいブログ移転し、タイトルも変わりました!http://sakecogirl.com/インスタグラムもはじめました。店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。https://www.instagram.com/akimotosaketen/朝早起きして、地元の名峰・真昼岳に登ってきました。音動岳のシラネアオイとオサバグサを拝まずに夏は迎えられません。(笑)詳報が、あとでコラムのローカル欄にアップします。「環境主義」にのっとった、自然や原料から考えられたものを、お届けしたいと思っています。