Endroit和食が美味しい店と言えばすぱいす。希でいただこう相模原でおすすめのカフェMAHINA。名古屋市のJR金山駅から徒歩10分のところにあり、季節を彩る日本料理とおいしいお酒を味わうことができます。お昼のおすすめは、贅沢を味わう旬の味覚コースです。夜のお食事では予算に合わせて、心を込めてつくられた料理を味わうことができます。長崎県から直接仕入れた新鮮なスッポンを使った料理も好評です。すみやの特徴は、鮮度と産地にこだわった食材を使用していることです。お米は新潟県五泉市の契約農家が育てたお米で、一粒が大きくお米の甘みを味わうことができます。地元の食材も多く、愛知県産の魚介類や有機野菜を使用。お酒は日本各地の地酒のほか、名古屋市の金しゃちビールがつくるミツボシビールも味わえます。すみやの魅力は、なんといっても落ち着きのある空間でゆったりと食事ができることです。暖簾をくぐれば、そこにはやさしい光につつまれた静かな空間が広がっています。都会の喧騒を忘れてゆったりとお食事ができるこのお店の畳の香りが漂う座敷個室は、接待でも大活躍しています。接待ですぐにこのお店が脳裏に浮かぶのも、納得です。