LINE2019.08.06今回はパセリバターの作り方をご紹介します!パセリバターは、その名の通りパセリとバターを混ぜ合わせただけのシンプルな合わせバターです。・・・10g作り方まずバターを柔らかくしておきます。常温に2時間ほど、マヨネーズくらいの柔らかさになるまで置いておきます。料理界では「ポマード状」と言ったりもします。下処理したパセリの葉をお湯で湯がきます。汚れを落とし長持ちさせるにはきちんと下処理しましょう!latable.tokyo2019.08.05本当にサッと(5秒くらい)だけお湯に通し、すぐに水につけて熱を取ります。キッチンペーパーでよーく水気を絞ります。絞っちゃって大丈夫です。フードプロセッサーに水気を切ったパセリとバターを入れ、パセリが細かくなるまでよく回します。合わせバターとは、柔らかくしたバターにその他の材料を混ぜあわせて作るものです。特別な日のディナーにぴったりな見た目も華やかな赤ワインソースの作り方。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。RSSWordPress.org。