前へ次へ検索TwitterFacebookInstagramYouTubeRSSFeedlyブログランキングに参加してます。皆様の応援が励みになります!応援するには下のボタンをクリックしてください!鮮度を保つ鮎の保存方法こちらの記事には最新または類似した記事が有ります。皆さんは釣ってきた鮎をどうしてますか?生のまま食べるのが一番美味しいですが、どうしても釣りすぎたりご飯が準備してあったら保存を考えますよね?こんな時の私がやっている保存方法を紹介します。!フードーシーラーを使うべき!私はアイリスオーヤマのフードシーラーを使ってますがどこの製品もあまり差はないと思います。価格的には安いもので4000円~8000円くらいかと思います。保存方法まず、釣ってきた鮎を生きているのならたっぷりの氷に少量の水を入れて生き締めにします。冷たい水を飲ませることで一気に締まります。(大鮎は若干縮むので記念撮影は早めに!)締めた鮎をフードシーラーで脱気するには水分をとる必要があります。キッチンペーパーなどで鮎の表面についた水分を軽くふき取ります。キッチンペーパーで水気をとる専用のロールがありますのでその中へ並べて鮎を投入します。後は機械にお任せで脱気&密封していただきます。鮎の保存完成このまま冷凍庫へ投入したら終了です。食べたいときに鮮度抜群のまま焼いて食べることができます。他河川の鮎釣り情報は下記をクリック!広告スポンサーリンク鮎釣ってみんね!の情報をメールでお届けメールアドレスを記入して購読すれば、球磨川・川辺川の最新の情報をメールで読む事が出来ます!既に多くの人が利用中です!是非ご利用ください。it0LinkedIn-B!Hatena0Pocket0LINESendLINESendFeedly0Copy-9月17日と18日の鮎釣り釣果Next清流川辺川の終盤鮎釣り動画Prevディスカッションコメント一覧まだ、コメントがありません感想・コメントはこちらです。名前(ニックネーム)は必須です。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。釣果速報はインスタグラム・ツイッターで配信中です。2020年遊漁券販売が始まりました。昨年のヤマメ放流場所と実績が公表されましたのでご報告です。...おすすめ記事をまとめました。鮎釣ってみんね!酔香魚さんこんにちは。夢は、大鮎と真剣に勝負してみたい。激流のただ中に縄張る巨鮎。その強靱な体力と艶やかな姿態。