本プランは、近海で獲れる活松葉ガニと板長が選定した特選ズワイガニ(北洋産)をお楽しみ頂けます。食事時間に合わせて捌くカニの鮮度と美味しさ、少し贅沢なカニ旅をお考えの方にオススメです。地蟹(活松葉がに)とは?主に京都北部の近海を漁場にした、北近畿の漁港から仕入れる活松葉ガニを使用します。信頼をおける仲買人の協力を得て、数ある蟹の中から身質から鮮度など良質な松葉ガニをご用意します。間人漁港でその日に獲れた新鮮且つ上質な海の幸をお刺身でお召し上がり頂けます。口の中で広がる上品なカニの甘みと、とろり溶ける繊細な食感は絶品です。身質のいい焼ガニや甲羅焼きの濃厚なカニミソは別格です。カニ鍋専用に作られた創業から守られている自家製お出汁がカニの旨味を引き出します。物、デザート)※仕入れ都合や食材の状態により、料理内容を変更する場合がございます。(椅子テーブル席のダイニングにてご用意します。プラン次のプランおすすめご宿泊プラン【秋冬・お得】板長特選ズワイガニ1.0杯+旬...本プランは、特選ズワイガニ【1.0杯相当】と旬を迎える真牡蠣をお楽しみ頂けます。空いているお...【秋冬・おすすめ】板長特選ズワイガニ1.5杯...本プランは、板長が選んだ特選ズワイガニを【1.5杯相当】使用するカニコースです。程よいボリュ...【秋冬・基本プラン】板長特選ズワイガニ2.0...本プランは、板長が選んだ特選ズワイガニを【2.0杯相当】使用する【カニフルコース】です。がに0.5杯+特選ズワイガ...本プランは、近海で獲れる活松葉ガニと板長が選定した特選ズワイガニ(北洋産)をお楽しみ頂けます。0772-76-9201※受付時間9:00~18:00丹後屈指の美景を愉しむ間人温泉郷の隠れ小宿。海の京都の雄大な自然の中で過ごす贅沢なひとときをご堪能ください。冬は幻の間人蟹や新鮮な地魚を使った料理もオススメです。