店主自らの目で選んだ新鮮な食材を、信頼できる仕入れ先より仕入れています。食材や仕込みにもこだわっております。一本一本心を込めて仕込んだ串を店主の長年の技で焼きあげます。部位によって異なる火加減など、職人技で焼きあげた一本をご堪能下さい。箸休めに嬉しいキャベツはおかわり自由!パリッパリでさっぱり!大好評の秘伝のたれでお召し上がりください。大人気メニューの玉子かけご飯。玉子は栄養満点の恵壽卵(けいじゅらん)を使用しています。お一人やカップルの方におすすめ店主の串の焼き加減を見ながら呑める空間です。カウンターならではの雰囲気でおすすめの一品をご堪能ください。会社帰りやスポーツ観戦後におすすめ大人数で宴会も可能です。掘りごたつのお座敷で足を伸ばしてごゆっくりお寛ぎください。青山店は外苑前駅から徒歩3分という好立地にあります。駅から近いので、電車を気にせずゆっくりと楽しんでいただけます。近くには明治神宮球場もあり、野球観戦後にもお立ち寄りいただけます。半個室のお座敷は最大26名まで使用できますので、大人数での宴会にもぴったりです。外苑前駅徒歩3分にあるくし焼き狄。カウンターで焼鳥とお酒で一人飲み、お座敷で二次会・宴会も可能です。