レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク簡単☆チキンカレー(中毒性あり)Description少ない材料で簡単に出来るカレーです。★ビニール袋を二重にして使うと、冷蔵庫で場所を取らず便利です。2バターを溶かし赤唐辛子を入れ炒める。にんにく、おろししょうがを入れ、焦がさない様に注意しサッと炒める。(香りが立ったらOK)4刻んだ玉葱を入れ、薄い飴色になるまで炒めたら(10分程度)カレー粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める。(1分程度)5予め水気を切っておいたトマト水煮を加え、水気が無くなるまで炒める。(ホールトマトの場合は潰しながら炒めれば問題なし)6ヨーグルトもろとも鶏肉を加え、ざっと炒める。(ヨーグルトは全量)7水、塩を入れ、弱火で40分~1時間程度煮込む。(サラサラが気になる場合、翌日食して下さい。「もたっ」としてます)8最後にウスターソースを入れ、ひと煮立ちさせたら完成。私が使ってるカレー粉です。15種の色々な香辛料が入ってて、お手頃価格で、超お薦めです。詳しくは2011.11.11のしょこたんブログをチェックして下さい。12《圧力鍋版1》工程7の煮込むところから圧をかけます。鍋は最初から圧力鍋です。13《圧力鍋版2》シャバシャバが気になる場合、圧が抜けた後、蓋をずらし少し火にかけます。【要注意】☆カレー粉を入れるタイミングはくれぐれも間違えない様にして下さい。☆トマト缶の汁は入れないで下さい。酸味が増すようです(受報告)このレシピの生い立ち姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました。こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます。(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので・・)命名の由来・・・昔の彼が、別れた直後レシピを聞いてきた。急に食べたくなったそうな。(7,353人)20/02/23ずっと作りたくてようやく。3日が劇的に美味しかったです。Yutaeri20/02/23ずっと作りたくてやっと作れました。お店の味みたいで美味しかったです。かめぞう1020/02/19何回リピしたんだろう、ってくらいお気に入り。10:19中毒性カレー作成中ですが圧力鍋で作る場合の火加減と加熱時間を知りたいです。こちらのレシピは数えられないほどお世話になっています。二人家族で倍量作ります。17:36はじめまして!スガシカコさんのレシピはもちろんのこと、つくれぽへのコメントにも結構はまってます(笑)。確認できればと思いました。10:44もう、何年も前から何度も何度もリピしています。本当に中毒性があり、今年に入ってからも3回は作ってしまいました。手羽元が好きで煮込みが長いほどホロホロになるので幸せな味です。(ちなみに毎回わざと少しヨーグルトの分量を変えて変化を楽しんでいます。多めにするとコクが出て美味しいですが、酸味が出やすくなります。14:36はじめまして。数年前からこのレシピで20回以上は作らせていただいています。材料がお手頃で簡単に揃う上にとっても美味しくて助かっております。天才的レシピレシピ!ありがとうございます。レシピを参考に忠実に作っているつもりですが、すぐなくなっちゃうから倍量にしています。このレシピのポイントはトマトを入れて水分をよく飛ばすところで、仕上がりにかなり影響があるんだと思っていますが、倍量が入る深鍋だとなかなか水分を飛ばすのに時間がかかり、結構な疲労度なので、バターを溶かすところからフライパンで水分を飛ばすところまでやることにしました。玉ねぎをうっすら色付くまでのところと、トマトの水分を飛ばすところは、お鍋に比べるとかなりの時短、しっかり水分が飛んで、お料理の味が安定しました。フライパンにうっすらついたカレー粉も勿体無いので水をフライパンに入れて刮げとってから鍋に移しています。本当に素晴らしいレシピです。今後もご活躍ください。23:49コメント失礼します。質問がいくつかあります。(主婦の友新実用BOOKS—Cooking)」に掲載されているチキンカレーのレシピの丸パクリですねこれ。倫理的にいかがなものかと思います。Reservedもっと追加するには?。