ティム・ホー・ワンがワイキキ店の1周年を記念してメニューを一新!2018年4月26日のオープン以来、数多くの顧客に愛されてきたワイキキの「ティム・ホー・ワン」は、世界一安いミシュランレストランと称された香港の飲茶専門レストランのハワイ第一号店。場所は便利なロイヤルハワイアンセンターB館3階。清潔なキッチンの中で手際よく餃子やシュウマイ、チャーシューバオを作り続けるシェフたちの様子を、店の外からガラス越しに見ることもできます。湯気を立てて運ばれてくる出来たての飲茶は、ハワイのローカルにも観光客にも人気が高く、地元紙スターアドバタイザー主催のイリマアワードでは、料理評論家による「2018年度ベストランチレストラン賞」に選ばれました。そのティム・ホー・ワンがこのほどオープン1周年を迎え、プレースメントマット型メニューもリニューアル。大好評の「ワイキキで一番安いロブスター」や「ハワイ産アワビ」を定番に加え、ハワイ店限定メニューアイテムが増えるため、ティム・ホー・ワンのファンにはうれしい変化となります。2019年5月1日から新しくメニューに加わるアイテムは以下の通りです。餡入り抹茶胡麻団子($5.80)カリっと香ばしいひと口サイズの揚げ胡麻団子は、抹茶の風味と小豆の餡がベストマッチチャーシュー焼きそば($9.99)ティムホーワンの名物焼きそばに、チャーシューがたっぷり加わってバージョンアップ特製XO醤のチョンファン($12.99)高級食材干貝柱をふんだんに使ったスパイシーな自家製XO醤でいただく極上のチョンファンハワイ産蒸しアワビ($14.99)ハワイ島コナの海洋深層水で育った新鮮なアワビ2個の旨みをそのままテーブルへ蒸しロブスター($29.99)食べやすく半分に切ったロブスター1匹を特大セイロに入れて豪快にスチーム。生姜風味のチキン焼き餃子チャーシュー焼きそば特製XO醤のチョンファンまた、ティム・ホー・ワンでは1周年を記念して2019年4月22日(月)〜4月26日(金)までの5日間のみ、「ハッピーバースデー、ティム・ホー・ワン!」とご来店時に係りの者に伝えた先着20名の顧客に、赤い封筒の「お年玉」を進呈。お年玉の中には$20のギフトカード、バーベキューポークバオ券、香港スタイルミルクティー券、デザート券が含まれます。ティム・ホー・ワンは、朝10時から夜10時まで毎日営業。年にオープンした人気の点心専門店。Wanの点心は、全てMak氏とLeung氏のオリジナルレシピによるもので、一つ一つが各店の厨房で丁寧に手作りされている。粥、ちまき、野菜、デザートなどのカテゴリーで構成されており、それに加えてワイキキ店ではハワイらしいパイナップルやマンゴーを使った限定メニューや、月替りのスペシャルメニューなども楽しむことができる。称され、今では香港を訪れる外国人観光客も詰めかける世界的有名店となった。年のミシュランガイドで再度星を獲得。現在ではアジア各国をはじめ東京日比谷、オーストラリア、アメリカにも店舗を持つ。