子供にとっておやつとは、第4の食事としての大切な役割があります。記事を読めば、子供へのおやつの与え方や量、大人のおやつとの違いや、食事を与える時間より空腹感が大事などが、お分かりいただけると思います。子供の食と食習慣うちの子は、なぜ野菜を食べてくれないのだろう?子供の野菜嫌いに悩んでいる親は意外と多いと思います。実は子供の野菜嫌いは、その野菜自身、そして野菜を作る生産者に問題がある場合が多いのです。記事を読めば、野菜の選び方一つで子供の野菜嫌いが改善するかもしれません。食の表示や選び方・考え方そもそも有機農法や自然農法など、どの農法が一番安全な農産物となるのでしょう?この記事は、「有機農法や自然農法などたくさんあって、どれが一番安全な野菜を作る農法か分からない」そんなあなたのために書きました。実は農法と安全性はあまり関係がありません。その理由は記事の中でお話します。世界には飢餓や栄養不足で苦しんでいる人々がいる最中、日本では家畜の餌として栄養価が高いトウモロコシや麦類をわざわざ海外から輸入しているのです。後述しますが、餌が世界の飢餓を招いている一つの原因であることは間違いないでしょう。農薬問題とゲノム編集・遺伝子組み換えゲノム編集に関しての日本は世界と逆行しています。その構図は「ゲノム編集を規制する世界vs容認する日本」です。記事を読めば、なぜ、世界がゲノム編集を規制するのか?やがて日本はゲノム編集技術の人体実験場になってしまう可能性を秘めていることが分かるはずです。含めたすべての日本人が、新型栄養失調になりやすい環境に置かれています。記事を読めば、新型栄養失調の原因や、お子様を新型栄養失調から守るために必要なことなどの理解が深まります。オーガニック(有機)今日のお話は、当初、私が混乱したオーガニック食品の解釈の仕方についてです。あなたは、オーガニック食品=無添加だと思っていませんか?私は、当初そのように思っていました。オーガニック食品を安心して手にとるのですが、裏の表示ラベルを見るとしっかり添加物が入っています。子供がキレやすくなる原因は家庭での生活習慣・環境が大きいですが、その中の一つに食べ物や日用品由来の化学物質があります。食品添加物や、缶詰やプラスチックコップなどに含まれる化学物質が、子供の脳に影響を及ぼし脳内のバランスが崩れることが「キレる」原因の一つです。有機jas初めて有機jas認証の取得を検討している農家の方で、手続きの方法や手順、認証にかかる費用や検査の内容を経験者から聞きたいと思いませんか?この記事では、脱サラして素人有機農業者である私の体験談を解説します。有機jas申請で失敗を避けたい方は是非ご覧ください。有機jas初めて有機jas認証を取得するのに、他の農家の経験談を知りたくありませんか?この記事では私が有機jas認証を取得するのに味わった挫折をお話します。これから有機jas認証の取得を考えている方で失敗を避けたい方や効率よく申請したい方は是非記事をご覧ください。Chiisanateを宮崎市にオープンさせる。「こどもとオーガニック」をテーマにした食育活動にも力を入れている。このブログは、食と農の間で悩みながら生きている管理人が、今まで体験した、食や農の真実を伝えるために書いています。Chiisanateの有機野菜セットを発送しています。お試しセットのお申し込みはこちらから。Chiisanate(ちいさなて)の食べStory.。