モットーとして、ますます、励んでまいります。ビッラ・モンテオリオーロ農園のエキストラバージンオリーブオイル新油の販売を開始致します♩このオリーブオイルでしか食べれないという程、虜になるお客様が続出。ご連絡いただければ弊社スタッフが対応させていただきます。フィレンツェにある農園。・オリーブの実を収穫後、18時間以内に絞る(繁忙期は、ほぼ徹夜で作業)。・圧搾の際は25度以下の低温で絞り、熱を加えない。弊社までお問い合わせください。・本物のエキストラバージン(一番絞り)のオリーブオイルです。2番搾り、3番搾りは一切使用しておりません。オリーブの実の絞りカス(Sansa)に熱を加え、化学薬品を使用し、染料や香料を加えた2番絞りや3番搾りのオリーブオイルをエクストラバージンオリーブと銘打っているものが日本では多く見受けられますが、ビッラ・モンテオリオーロ農園は一番搾りのみを使用した本物のエキストラバージンオリーブオイルなので味、香りが格段に違います。sorrisoをご利用いただき、誠にありがとうございます。表題の通り、農村ウエディング(農村での結婚パーティー)での貸切営業のため農家イタリアンは火曜日定休日に加えまして、10月28日(金)、29日(土)を臨時休業とさせていただきます。10月9日(日)もパーティー準備のため臨時休業致します。お知らせお客様各位お待たせいたしました!!お客様からの要望が非常に多かったネットショップの販売を開始させていただきます。一部の百貨店さま、催事などでの購入しかできませんでしたがHPより生パスタをご購入できる運びになりました。これからも、ご愛願の程、どうぞよろしくお願い致します。今回は田植えから密着取材で約20日間。sorriso(小川農園)の生パスタの取り組みが放送されることが決定いたしました♪カメラマンとディレクターさん方々との1日がかりでの撮影。お知らせKOBEホテル6社会加盟ホテルの総料理長が「兵庫五国の旅」をテーマとしたオリジナリティー溢れる特別ランチコースを期間限定で提供いたします。総料理長や料理人の方々が生パスタ工房にお越しいただき、実際の製造現場や作り手の想いまで確認したものしかメニュー化しないという徹底ぶり。有名ホテルの総料理長に納得していただいた生パスタ。sorrisoをご利用いただきありがとうございます。年末年始のお休みですが、12月29日(火)~1月5日(火)になります。生パスタ工房の受注・出荷及び農家イタリアン営業は1月6日(水)から開始させていただきます。