暖冬の影響でお手軽価格となっている野菜の消費拡大を図る「野菜を食べよう」プロジェクトを始めます。暖冬の影響により、例年より全国的に野菜の生育や収穫時期が早まり、野菜が安値となっています。野菜の1日当たりの摂取量は280グラム程度であり、摂取目標量(350グラム)を大きく下回っていることから、この機にお手軽価格の野菜の消費拡大に取り組みます。野菜をたくさん使ったメニューの依頼<参考資料>「『野菜を食べよう』プロジェクト」の情報はこちらから御覧頂けます。