気を取り直して、木曜日。つけだれは辛子酢醤油と、サルサソースの二種。どっちをつけてもなかなか美味しかった。それと、生のトウモロコシから作ったコーンスープに、蒸し茄子。この時期、なんだか毎年食べたくなるんだよね〜。ゴーヤーチャンプルーと、パクチー&切り干し大根のサラダ。切り干し大根をプレーンヨーグルトで戻して作ったサラダ。これ、なかなかいけました。ゴーヤーチャンプルーは、一年中食べられるけど、やっぱり夏が旬の味だよね。スパークリングワイン。暑くなるとどうしても泡が美味しいよね〜。今シーズン初のガスパチョ。八百屋さんで、真っ赤な大きい完熟トマトが7個で100円、ソース用として売られていた。これ、ガスパチョにちょうど良いやん!という事で即買い。2日連続ガスパチョに決定。夏はガスパチョだね〜。豚テキに茄子とシメジ添え。お気に入りの肉屋さんの豚テキは本当に美味しい。茄子とシメジはちょうど豚の肉汁を吸って美味しくなる気がする。水切りヨーグルトのサラダ。水切りヨーグルトってクリームチーズみたいになって、さっぱり美味しいよね。