itLinkedInPocket世界に誇るイタリアの食べ物ピザについて。イタリアのファーストフード的な扱いでとても親しまれています。ピザの作り方はいたってシンプルですが、その歴史は長く、色々な種類があります。napoletanaです。ローマのピザとナポリのピザ;どっちが先に生まれた?ピザの原料はとてもシンプル。準備しなければいけないのは、小麦粉、水、イースト菌に塩だけです。通常ピザというと、ローマピザをこよなく愛すローマっ子には悪いですが、丸いピザが生まれたことで知られているナポリのピザを指します。長いピザの歴史の中で、多くの地域でそれぞれのピザが作られました。その中でも有名なのがローマのピザです。どちらが美味しいというのは、完全に個人の好みによるところです。2つの違いを簡単に書いてみるので参考にしてください。ROMANA:ローマのピザの特徴ローマのピザはイタリアの中部(ローマのある辺り)でよく食べられて居るピザで以下の特徴があります。生地が薄く、カリカリしている縁が薄く、砕けやすい生地には小麦粉、水、イースト菌、塩の他にオリーブオイルが入っている生地を円形に伸ばすのは麺棒を使って伸ばす(アクロバティックに空中で生地を回しながら広げるのはナポリピザ)ナポリのピザにくらべ窯に入れておく時間が長い伝統的なローマピザのレシピは、トマトソース、モッツァレラチーズ、塩を抜いたアンチョビにバジリコ、ペコリーノチーズに胡椒。焼き上げる前に、野菜をのせるものよくあります。ナポリピザと同様、種類は無限にあります。トマトソース・円盤型のモッツァレラチーズ・角切りの水牛のモッツァレラチーズ・バジリコ・オリーブオイルシンプルなレシピなだけにどちらのピザも添加物も入っておらず、気軽に美味しいので私もよく食べます。ピザを見かけた際はどこ風のピザかなってチェックしてみてください。itLinkedInPocket関連記事ローマにきてから変わったスキンケアについてイタリアでは、仲の良い人の間で頰と頰を合わせてよく挨拶をします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。MeKaoruイタリア、ローマで夫と二人暮らし。月並みですが、旅行が大好き。将来は日本4割、ローマ4割、あとの2割は旅をして暮らしたいと企んでいます。TOPより良いブログ作りのためクッキーを使用しています。