めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。訪れてくださって、ありがとうございます。チョコレートケーキの定番、ガトーショコラ。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。チョコレートケーキの定番、ガトーショコラ。卵の泡立て不要、冷蔵庫での冷やし不要、常温と持ち運びに強いガトーショコラです。作り方も材料もシンプルで、デコレーションも簡単にできます。バレンタイン用では本命チョコに活躍しますが、切り分けるタイプなので大量生産チョコにもokです。半量で作るときは、パウンドケーキ型がぴったりです。ブラウニーとガトーショコラの中間、良いところをあわせた感じです。ハイブリッドスイーツ、「ガトーショコラブラウニー」と名づけたいくらいです!(せっかくなので名づけました☆)とてもおいしくできたので、パパの明日のおやつ分以外は、もう完食されてしまいました。手作りなので、常温ならば3日ほどで食べ切ってくださいね。それではさっそく、レシピのご紹介です。写真多めで、わかりやすくしました。ついでに、イラストレシピも記事後半、オマケでつけました!お役に立てると幸いです。【1】チョコレートと無塩バターを湯せんにかけ、混ぜながらなめらかに溶かします。【2】ボウルに卵を割り、よく混ぜてほぐします(泡立ては不要です)。グラニュー糖を入れてさらによく混ぜます。【3】溶かしたチョコレートと無塩バターを、【2】に加えて混ぜます。【4】あわせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラに持ち替えて混ぜます。【5】型に流し入れて表面をならし、底をトンと叩いて余分な空気を抜きます。※写真のようにクッキングシートを敷きこんでおけば、焼き上がったあとで型から外すのが簡単になります。【6】170度に予熱したオーブンに入れて35分ほど焼きます。半量や倍量で作ったときは焼き時間が違ってきますので、様子を見ながら時間を加減してくださいね。持ち運びやすく彩りの良い、デコレーションの例です。焼きっぱなしそのままでも、好みのデコレーションで構いません。△固まるタイプのチョコペン+チョコクランチ、がこちらです。▽固まるタイプのチョコペン+カラーシュガーまたはチョコ菓子、がこちらです。デコレーション材料は食品スーパーでも購入できますし、100円ショップさんでも売られています。自分なりにピピッときたものを、選んでみてくださいね。☆材料と手順は上記と同じです。