溝延地区の男性たちはそう考えている。はたから見れば危険極まりない食べ方、もとい「飲み方」。(井上與四助会長)の総会を、2月24日に訪ねた。ピンポン球ほどの大きさのつきたての餅が、日本酒で潤した男性たちののどに次々と吸い込まれていった。お手伝いの女性たちが餅をちぎっては皿に入れ、男性たちがはしですくって食べる「わんこそば」のようなシステム。かまないので1玉1秒もかからない。早食い選手権のようだが「普通に食ってるだけだから」と鈴木利一さん。これまで、のどを詰まらせたり救急搬送されたりした人はいないという。味付けは山形では一般的な納豆に、ネギ、カツオ節、しょうゆ。消化を助けるため、大根おろしの搾り汁も混ぜるのが特徴だ。浸した餅はかなりやわらかく、ヌルヌルになる。誰がいつ始めたか分からないが、この地域では農業の節目ごとに食べる餅が愛されてきた。子どもたちも、小玉の餅をのみ込むという。nice!(0)あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。