昨年度に引き続き、今年も1年間の振り返りをさせて戴きたく存じます。2019年はこの記事を含め合計51投稿、約40軒のおしゃれグルメ店を紹介させて戴きました。地域も北京と上海に加え、広州、深センを網羅。夜景2018~2019年、北京と上海のおしゃれグルメ集大成。前回の10店に引き続き、北京のベスト20店を紹介させて戴きます。四合院ご好評戴きました「上海おしゃれグルメを総括」の北京編です。今回も再び苦渋の選択。おしゃれグルメの観点からなんとか上位10店、選出させて戴いております。全体として老舗、既存店の強い北京。テラス前回に引き続き第二弾。当ブログお薦め上海おしゃれグルメ店ベスト11~20位を紹介させて戴きます。人気店がひしめき合う上海の飲食店から20店、まさに苦渋の選択です。テラス2018年1月1日の元旦より「北京上海おしゃれグルメ日記」を始めて1年と8ヶ月。これまで紹介させて戴きました上海のおしゃれ飲食店の数は新旧織り交ぜ約40店。北京の地ビールの代名詞とも言える程に名の通った老舗マイクロブルワリー。同店初となる胡同地区への出店、隆福寺店の開店を前に様々な期待が膨らみます。今回は「京A」発祥の地、幸福村中路のブルーパブについて情報更新。再投稿とさせて戴きます。北京を代表する地元マイクロブルワリーの灯市口店が遂に正式開店です。悠航鲜啤」発祥の地と言えば、东四八条胡同にあった小さなタップ店。テラス通称WOB、上海ビアバーあるいはビアパブとしては最大規模の大型店。カウンター奥にずらり並んだタップは圧巻の光景。輸入クラフトビールの品揃えで群を抜きます。Beer」の右側真隣。テラス上海「Together」を始め、話題店の開店で注目を集める愚园路。ライブ深セン福田を代表する水围五街の名店ガストロかつブルーパブ。小規模な地元の中華系飲食店が連なる中、一際異彩を放ちます。クラフトビール北京ハンバーガーの新強豪店。Cup」で衝撃の3位入賞。名作チョロバーガーの名前と共に一躍、市内有名店の仲間入りを果たします。テラス北京4大マイクロブルワリーの一角。他の4店とほぼ同じく、その出発点は胡同地区。2016年頃より徐々に拠点を新东路に移転すると共に、他の飲食店への出荷も進めます。关系」を始めスタウトにIPA、ラガー。バー2019年正月三箇日、3軒目に紹介の店舗は進化を続ける探究派マイクロブルワリー。広州地ビールを代表する重鎮銘柄、愛好家は全国に点在します。Nido」が2018年7月より再開。Place」への出店です。ここでの楽しみは世界各国からの輸入クラフトビール。アメリカン各種コンサートやスポーツ催事会場として有名な青島の国信体育场。その飲食店街に開店したマイクロブルワリー、かつ大型ビアパブです。その脇の階段を伝って地下1階に向かいます。青島ビールであまりにも有名なチンタオ青島。その都市でこだわりの自家製ビールを醸造、愛好家を虜にしてきたカリスママイクロブルワリーです。青島迎賓館から徒歩圏内、約5分。Brewery」の北京進出第1号店。自家製ビールの品揃えは、ざっとお馴染みの逸品が勢揃い。名門地元ブルワリーがひしめく中、どのような形で愛好家を獲得していくのか。一挙手一投足に注目です。テラスビールが恋しくなる季節。Wine」のスピンオフ、上海でも有数の大型マイクロブルワリー店です。週末ともなれば店内は大盛況、界隈を圧倒するかの勢いです。7号線南側出口からも徒歩圏内。Wine」の数区画手前。氏のオアフ進出2号店。今回は食通な開発の進むカカアコ地区に登場です。重視するのは農場での飼育栽培から厨房での調理、店舗設計の至る所で発揮される手作りの職人技。Co.」と共に珠江新城地区の夜を活性化します。店内5基のタンクで醸造される地ビールはエール中心。东四八条胡同の旧店舗が未だ懐かしい、北京の最大手マイクロブルーワリーの一つです。変化が訪れたのは2016年秋。Taproom」は知る人ぞ知る超名店。中でも格別のニューヨークピザが戴けるのは、こちら新源街店のみ。その原点、豆角胡同の一号店と位置付けを異にします。氏の当時最強トリオで2014年に開業。一部ですが、春節期間の営業時間です。本年度の春節公休日は2月15日木曜日から21日水曜日の1週間。この期間中及び前後を含め、飲食店の多くが休業もしくは一部休業となります。身近な所では下記の通りの模様。輸入ビール世界のクラフトビールを楽しむ事に特化した稀有な名店です。壁3面を埋め尽くす数十のタップ。パイントグラスを手に店内をふらりと半周。いつものお気に入り、あるいは気になる銘柄を注いでもらいます。堪能できるのは希少銘柄の数々。地ビール開業2008年、上海地ビールの老舗の一軒。各店舗には今でも闵行区金丰路の工場で製造された生ビールが直送されます。思南公馆の新しい店舗。永福店に比べゆったりと大人の社交を楽しめる空間になっています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。