札幌場外市場の近くで、観光客の方にも是非行ってみて欲しいお店の一つです。営業時間が限られているのと店内がそこまで広くないので予約必須のお店ですが、多少苦労してでも行く価値があるお寿司屋さんですよ。上の写真のヤマダ電機の看板の後ろにある、白いビルが大船鮨が入っている琴似コーポ。駐車場はお店の左側に1台分しかありませんが、そこが埋まっていてもこの辺りは車を停められる大型店舗が多いので問題ないはず。ランチの営業時間は12時からとちょっと遅めたいてい12時ちょっと前にオープンしますが、ギリギリまでシャッターが降りているので、早く行き過ぎるとお店の場所が分からんなくてうろうろしてしまうと思います。時間は12:00~13:30になっていますが、お客さんでいっぱいの場合、14:00~でもいいよとご主人が言ってくれる場合もありますメニューは、握りセットか生チラシセットか五目チラシセット基本的にこれ以外の注文は、ランチの時間はNGのようです。日曜日と祭日は、ランチメニューはないので注意しましょう。大船鮨に行くにあたって絶対に忘れてはいけないのは、事前に予約すること当日行ってすんなり入れるのは、よほど運がいい時だけ。いっぱいだと言われ断られるか、あと20分だけこの席が空いているから、その間に食べ終われるならどうぞという感じになると思います。ちなみに予約ですが、できれば前日までにするのがおすすめ当日でも早めの時間にかければ取れることが多いですが、12時台などはいっぱいで13時以降など希望とは違う時間帯を案内されることが多いからです。予約の電話をすると、メニュー決まっていますかと聞かれると思います。当日その場で決めることもできますが、できれば電話予約時に注文してあげるとお店の円滑なオペレーションに貢献でき喜ばれるでしょう。店内はカウンター席や小上がり席など計30席ほどですが、開店と同時にあっという間にいっぱいになります。一度繰り返しますが、大船鮨のランチが食べたかったら絶対に予約しましょうランチ握りセットはボリュームがすごいこちらがランチの握りBセット(1,250円)茶碗蒸しとお吸い物がすいてこの値段です。手前にあるのは巻物6種。他のお寿司屋さんだと、鉄火巻きとかかっぱ巻きなど巻物があっても1種類のみの場合が多いと思いますが、大船鮨の巻物は6個すべてが違う種類。この日の握りは、マグロ・カンパチ・サーモン・甘えび・タラバカニ・アナゴ・ホタテ・イクラ・タマゴの9貫。写真を見てもらうと分かるように、シャリが見えないほど大きくて新鮮なネタが載っています。このレベルのお寿司が1,250円というのが信じられませんカンパチとホタテとイクラが特に絶品。おいしかったのがこちらのマグロ店主に聞くと、地中海産のマグロとのこと。中トロだと思いますが、口の中で溶けるこのマグロを食べるととても幸せな気分になります。ちなみに握りのAセットだと握りが7貫になり、ネタのレベルも少しダウンします(イクラやホタテなどが入らないことが多い)ランチ握りBセットの満足度は半端じゃないので、大船鮨に行ったときには是非頼まれることをおすすめします。ランチ生チラシもかなり魅力的こちらがランチ生チラシBセット(1,250円)茶碗蒸しとお吸い物も付いてきます。10種類以上のネタが盛り付けられている生チラシBセット。どれから食べるかいつも迷ってしまいます。ごはんはそこまで多くないので、たくさん食べたい人は大盛にした方がいいかもしれません私はよくこの生チラシを頼むのですが、ネタが大きくしかもたくさん載っているので、最後ごはんが足りなくなることが多いです。握りにも使われていた絶品中トロが、2切れも載っているのがうれしいですね。一緒についてくるお吸い物と茶碗蒸し。お吸い物にはエビのお頭が2つ入っていて、いい出汁を出しています。握りランチにするか、それとも生チラシランチにするか、多くの方が迷われることでしょう。私も、毎回電話予約する前に相当悩んでいます(笑)一つ断言できるのは、どちらを頼むにしてもBセットを頼めば絶対満足できるということ写真を見ながら、どちらを頼むかたくさん迷ってください。大船鮨のそのほかのメニューもちろん、ランチメニュー以外にも大船鮨には魅力的なメニューがたくさんあります。握りのセットも2,000円前後からあります。これでも、他のお寿司屋さんに比べたら十分お得だと思います。お好み握りの料金を見てもらうと分かりますが、他のお寿司屋さんと比べ全体的にかなりリーズナブル札幌中央市場が目の前にありますから、ネタが新鮮でおいしいのは当たり前です。夜お寿司を食べたい観光客の方にも、是非おすすめしたい一軒です西区大船鮨のおすすめまとめ大船鮨のもう一つの魅力は気持ちの良い接客ご主人はひたすらお寿司を握っていますが、満杯でお客さんを断るときの申し訳なさそうな感じから、人の好さが伝わってきます。電話予約をするとたいてい奥様が出ますが、忙しい中でも丁寧に対応している姿にとても好感を覚えます。当たり前ですが外食はお金がかかるので、なかなか頻繁には行けません。ファンくるに登録して以来、我が家は月に数回ですが約半額で外食を楽しめています。ファンくるは覆面調査紹介のサイトなのですが、札幌の案件は特に居酒屋系が充実。写真を撮ったりアンケート(約60問程度)に答える必要がありますが、飲食代が半額~70%還元になり、案件によっては無料になることも。先日も札幌市内の某焼き鳥居酒屋を覆面モニターしてきましたが、実質ほぼ無料で思う存分食べ飲みできました。グルメ以外にもエステやマッサージが実質半額で受けられたり、新商品サンプルモニターなどの案件が充実。利用者側にはメリットしかないサイトなので、登録しておいて損はないでしょう。今回紹介するお蕎麦屋さんは国道36号線に面した立地ですが、毎日この道を通っている人でもその存在に気付いていない人がたくさんいると思います。トムトムキキルとは、アイヌ語でホタルという意味。運営者情報ジョニーさんとはジョニー(@johnny__88)北海道で生まれ育ったアラフォー道産子。北海道とタイをこよなく愛しています。この大好きな二つの場所を行ったり来たりする生活に、ただいまシフトチェンジ中。最近はタイにいる期間の方が長めで、年間180日前後滞在。コスパがいいものも大好き。ツイッター(@johnny__88)でいろいろつぶやいています。