Specialイベント・ワークショップ【サブカテゴリ】イベント・ワークショップ大学生のリアル。なると、理科の授業で本格的な実験に取り組むことも多くなってきます。家庭にある身近なものを使い、興味のある製品をピックアップしてしくみやメカニズムなどを調べることで、理科の分野への関心も高くなります。今回は、1日で終わる自由研究や、じっくりと時間をかけて調べる自由研究など、おすすめの理科のテーマをご紹介します。document.write(html);身近にあるもので室内でできるテーマ3選まずは、1日で終わる自由研究のテーマについてご紹介します。続けるのが難しいという方や、なるべく時間をかけずに自由研究に取り組みたいという方は、以下に挙げる人気のテーマに取り組んでみてはいかがでしょうか。牛乳からたんぱく質(チーズ)を作ろうチーズやバターは主に牛乳から作られていますが、実際に牛乳からチーズを作り、たんぱく質の性質について調べてみましょう。たんぱく質は熱や酸によって性質が変化するというしくみがあります。茹でることでたんぱく質が固まり「ゆで卵」になったり、牛乳を温めることで表面に薄い膜のようなものができたりするのは、たんぱく質が変化したからです。このの実験では、酸を加えることでたんぱく質が固まる性質について知ることがテーマとなります。牛乳がなぜチーズになったのかについて、たんぱく質の性質の変化を観察し、まとめてみましょう。カッテージチーズにする方法1.牛乳400mlを鍋に入れ、焦げないように弱火で温める。60度まで牛乳を温め、レモン汁100mlを加える。黄色い液体と白っぽい固体に分離したら火を止める。3.10分ほど置き、白っぽい固体が沈んだら、ふきんを張ったボウルにあけて、こす。4.水分を切ったら、ふきんに固体を包んだままの状態で水を入れたボウルに入れ、軽く洗う。5.ふきんに包んだまま軽くしぼり、食塩を加えて完成。カッテージチーズとは、熟成されていないチーズのことをいい、普段食べているチーズのもととなるチーズです。document.write(html);牛乳からプラスチックを作ってみよう近年問題となっているプラスチックによる環境問題ですが、「埋めると土にもどるプラスチック」は環境にもやさしいため注目されています。続いては、牛乳からプラスチックを作り、実際に土に埋めて分解されるしくみについての研究をご紹介します。牛乳に含まれるたんぱく質は、水分の中ではバラバラになって浮かびますが、酢を加えることでたんぱく質が集まり、ねん土のような塊になります。加熱すると固まるというたんぱく質の性質を利用し、電子レンジを使ってプラスチックを作っていきます。・牛乳をプラスチックにする方法1.沸騰させた牛乳をかき混ぜ、中に塊が見えるまで、酢を1滴ずつ加えていく。2.空の耐熱グラスの上にガーゼを敷き、1の牛乳から塊をこし取り、ガーゼの上で3分間水洗いする。3.ガーゼから取り出した塊をクッキングペーパーの上に置き、水気を取る。4.3を抜き型で型を取って耐熱グラスに入れ、固まるまで電子レンジで何度か加熱する。この実験では、たんぱく質が熱せられたことにより、脱水して「重合(じゅうごう)」と呼ばれる状態が起こる性質を利用しています。牛乳の成分の9割は水といわれていますが、ほかにたんぱく質や脂肪分、ミネラルなどが含まれています。この実験は、固くなったたんぱく質同士が結びつくことで、プラスチックのようなたんぱく質ができることを証明するものです。牛乳から作られたプラスチックは「生分解性プラスチック」と呼ばれ、微生物によって分解することができます。リセマム洗剤を使って汚れの落ち方のメカニズムを知る皿や衣類を洗うときに洗剤を使うと、水洗いよりも汚れが落ちやすいのはなぜなのでしょうか。3つの作用があるといわれています。実際に洗剤と水洗いを比較し、この3つの作用について確認してみましょう。・準備するもの白い布(綿素材)、毛糸(ウール100%)、洗剤、コショウ、ゴマ油、透明なコップ(6個)、割りばし、水、布切れ洗剤と水洗いの比較実験1.洗剤を加えた水(A)と、水だけ(B)のコップを3つずつ用意する。2.毛糸を、A-1とB-1のコップに入れ、毛糸の様子を観察する。3.A-2とB-2のコップの中にゴマ油を入れ、割りばしでかき混ぜながら混ざり方を観察する。4.A-3とB-3のコップに、コショウをひと振り入れ、コショウの広がりを観察する。5.4のカップのそれぞれに布切れを浸し、コショウの付き方を観察する。洗剤が入った水と入っていない水をそれぞれ比較し、観察するだけなので、比較的まとめやすい自由研究のテーマといえます。document.write(html);cocoiroについてcocoiroは常に更新し成長する「教育百科」です。事実や経験に基づき最新の教育情報を提供するメディアを目指しています。信頼性が高く分かりやすい情報を発信します。