肉巻おにぎりとちゃうで~~~って言うたらそれは、判る。言われ・・・・・ま~~~食べてみいやぁ~。食べたら判るし嫌いなもんちやうで~。テレビではナイフとフォークで食べてはったけど、それは大きいからやと思っててん。これは小さいしお箸でええやろ?と思ってたらお箸では、食べにくそうやった💦ちょっと味付けが濃かったのでお弁当に、ピッタリと思って持たせました。食べにくかったらかなんやろうと思って、半分に切って詰めてます。お弁当に詰めやすいし、ご飯の時でも肉ばっかり食べるとか無いし無駄に余ったり、ジャガイモが煮崩れて溶けてるってこともない。いい事ばっかりと思うけど。欠点は、手間かかる~~~まきすを使ってロールにしたら楽かな?又、気向いたら作ってみよ~~~っと。ランキングに参加しております一日1ポイントです。“ぽちっ、ぽちっ”とクリックして下されば、とーっても嬉しいです。応援よろしくおねがいします。(0)16:33:22肉類[Edit]Pagetop2014-04-23(Wed)牛なべ先日、ちょっと寒い日が続いていた時の週末の晩御飯です。”にしよっか?ってことになりました。”牛なべってお店があって、入ってみたら・・・メニューはこれだけやったはず。肉&もやしをほぐし混ぜながら、火を通します火が通れば完成です久しぶりに作ったけど、家族が揃って食べれるときは便利です皆で楽しくつっついて食べ、洗い物も少なく楽できる。準備にも時間がかからないのでお薦めです。ランキングに参加しております一日1ポイントです。“ぽちっ、ぽちっ”とクリックして下されば、とーっても嬉しいです。応援よろしくおねがいします。先日、下処理されているタン?皮なしをコストコで見つけてん。お手頃かな?結果はどちらでもなく、評価はお味になってくる・・・ちょっと手間かけてタンシチューでも作って見ましょっ材料とか計ったりして作っていないアバウトな量です。タン塊を鍋に入れ、アクを取りながら沸騰するまで湯がく。タン塊を圧力鍋に入れセロリの葉を入れ、浸るぐらいの水を入れ30分煮る。鍋からタンを取り出し好みの大きさにカットしフライパンにバターを入れタンに焼き目を付ける。フライパンにスライスした大蒜を炒め、荒みじん切りした玉葱・セロリ・人参1/2を炒めます。圧力鍋に炒めた3を入れ、焼いたタン、トマト缶、ローリエ、デミグラスソースを入れコンソメスープの素を入れ15分ほど煮る。圧力鍋からタンを取り出し、野菜の入ったスープを漉す。漉したスープを煮詰めながら味を整える。水溶き小麦粉でとろみをつけタンを戻しいれ温める。皿にシチュー・タンを入れつけ合わせの野菜を添え生クリームをかける。掛かってしまった生クリーム見た目はイマイチですが、味はおいしかったです。タンは形はあるけど、トロっとろ。美味しく煮込めましたぁ~~~。ランキングに参加しております一日1ポイントです。“ぽちっ、ぽちっ”とクリックして下されば、とーっても嬉しいです。応援よろしくおねがいします。(0)17:04:11肉類[Edit]Pagetop2014-01-18(Sat)寒中お見舞い申し上げます。喪中のため、年頭のご挨拶は差し控え失礼させて頂きました。クリスマス前から参鶏湯が食べたかったの。夏バテ予防らしいけど、絵留萌は風邪ひきそうな時に食べるとすっきりして、風邪の気配が無くなる~~~。受験を控えてる長男の体調も気になったので久しぶりに作ってみたよっ。頂いた時に、雉スキにした方が美味しいよってことで、雉スキにしました。め~~~っちゃ旨・旨!!イブイブ~クリスマス~年末はトリ・とり・鶏ってほぼ、毎日の様に食卓に出てたんやけど飽きること無く食べつくせたぁ~~~。クリスマスの食事はUPしま~す。ランキングに参加しております一日1ポイントです。“ぽちっ、ぽちっ”とクリックして下されば、とーっても嬉しいです。応援よろしくおねがいします。クリックして下されば励みになり嬉しいです。(08/13)め~~~っちゃご無沙汰しております。(10/30)小太郎のまんぷく日記:塩焼きまでの序章。