生」は当店ポイントカード会員様限定商品とさせていただきましたが、それでも今朝までに入荷予定数を超えるお申し込みをいただいておりまして、抽選となることが確定しました。こまち55%精米、酸度2,0、アミノ酸1,0、日本酒度+1,0、アルコール17度、酵母は自社培養酵母です。香り高い蔵独自の吟醸用酵母を使用し、華やかで膨らみのある芳醇な味わいを活かす生原酒です。あたいせんきん)に由来した花ラベルです。春宵とは、春の夜、春の宵のこと。〈花は香り、月はおぼろな春の宵の一時は、まことに趣が深く、千金にも換えがたい〉という意味です。今年もあいかわらず香しく香ります。梅の花のニュアンスにスズランの香水様にも感じる華の香り、ほのかな甘さを感じさせる生クリームや麹のような香りも追いかけてきて、すっきりとシャープでありながら、馥郁とした柔らかさを感じさせます。ファーストタッチのインパクトではなく、口に含んでからのほどよいサラサラした酸とそのほぐれ具合に、品があります。酸がきれいでさわやかにキュンときますが、ほのかな甘さ、旨みもあるので酸っぱさとは感じません。ほどよく冷えていても、どこかあたたかみも感じるようなやわらかさもあり、香りも味も派手ですが、それを強くアピールしないしとやかさが秋田的です。キレすぎないサラリとした喉ごしも、実に春らしく軽快さを感じさせてくれます。冷やしてワイングラスのような香りを保たせてくれる器が似合います。所用のため、お休みさせていただきます。までお願いいたします。TEL.0187-72-4047FAX.0187-87-1020mail@akimotosaketen.jpアキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。定休日は、毎月第3日曜日です。平日の営業時間は午前9時~午後8時です。発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。娘のブログもご覧くださいブログ移転し、タイトルも変わりました!http://sakecogirl.com/インスタグラムもはじめました。店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。「環境主義」にのっとった、自然や原料から考えられたものを、お届けしたいと思っています。