&ヘルシーレシピコンテストかわいいピンクの豆乳帆立スープとうふと帆立がたっぷり入った豆乳スープに、太めの千切り岩下の新生姜をトッピング。岩下の新生姜(千切り)30g明太子(皮は除く)30g作り方1.鍋にだし、明太子、帆立を入れてひと煮立ちしたら、とうふ、豆乳を加えて温める。※豆乳の分離をさけるため沸騰させないのがポイントです。2.器に盛り、トッピング用の新生姜、明太子をのせる。ひとくちメモ岩下の新生姜ミュージアム「カフェニュージンジャー」の2015-2016秋冬限定メニューをご家庭でもお楽しみください。