新たなシーズンが始まるこの春、新しいスポーツを始める人やより競技に適した身体作りに取り組む人も多いでしょう。競技によっては、パフォーマンスの向上ために増量や減量をしますね。これを「ウエイトコントロール」と言います。ウエイトコントロールには、身体に取り入れたり、使ったりする「エネルギー量」の変化が大きく関わりますが、皆さんは自分がどれだけのエネルギー量を必要としているのか知っていますか?このように体重の増減から、摂取・消費エネルギー量を調整することができるので、体重の変化はウエイトコントロールのひとつの指標にすることができます。これだけではウエイトコントロールをマスターしたとは言えません!試合に勝てる身体を作るためには、競技に適した「身体組成」にすることが重要です。除脂肪組織に分けることができます。同じ体重の2人の選手がいたとします。除脂肪組織が多い選手ですね!筋肉は自ら伸縮して力を発揮し、骨はその筋肉を支える役割があります。脂肪にはそのような役割はなく、動きのジャマをするだけの「余分な重り」となってしまうのです。競技に適した身体組成を手に入れるために、体重の増減だけでなく、筋肉量や体脂肪量の増減も視野に入れ、正しいウエイトコントロールをマスターしましょう。今回は「鶏の照り焼き」を例に、摂取エネルギーを抑えるために、脂質カットのコツをご紹介します。25.0g作り方1鶏肉の皮を取り除き、塩・こしょうをする。149kcalカット!2クッキングシート、またはテフロン加工をしたフライパンを中火で熱し、鶏肉を焼く。サラダ油を使わずに37kcalカット!3焼き色がついたら、弱火にして中心までよく火を通す。火を止めて(A)調味料を加え、再び中火で煮詰める。5たれが鶏肉に絡んだら火を止めて、食べやすい大きさに切り、残りのたれをかける。technology.。