佐渡産のヘルシー米粉ランチが食べられるレストラン&カフェ&食堂ツイートシェアはてブ送るPocket佐渡島の特産品の1つが「お米」。新鮮でもちもち&ツヤツヤしててほんのり甘いのが特徴です。そんな上質で美味しいお米を使ったランチが楽しめるレストラン&カフェ&食堂が佐渡の中央部にあります。その名前は「米こころ」。佐渡島の中央部の高台にあります。大通り沿いには看板があるのでここを目印に。ここから数十メートル上にあがると大きな看板が見えてきます。駐車場も広々としていて、車もゆったりと停めることができます。ここにはいくつかの建物があり、右から食堂、レストラン&カフェ、直売所&ソフトクリーム販売所となっています。わたしが行った時には、直売所の前の広場でトビウオの炭火焼が行われていました。こちらは食堂で提供されている出汁などに使われるのでしょうか。