呂比須の遊び場イタリアワイン真実の口・BLOGヴァージョン☆大好きワイン応援団☆カプリカプリのひとりごと最近イタリアワインにはまっているんです。2005ピエモンテ州のロエロ地区にある優良な生産者モンキエロ・カルボーネ。この蔵の白ワインといえばロエロアルネイスがあまりにも有名ですが、もう一つ、気になっていた白があります。それがこのタマルディ。「驚いた」という意味らしいです。結論を先に言うと、あまりの美味しさに私も驚きました。香り:タピオカ・フルーツ・ココナッツに入ったパイナップル味:ます柔らかい酸味からやってきます。徐々に果実味が現われ、飲み込むとココナッツの香りとともにブドウの凝縮された旨味がドーン!それが余韻へと続いて行きます。このココナッツの香りは樽由来だと思いますが、焦げた樽臭さはなく、見事なまでにブドウの旨味を引き出しています。苦味もさほど感じず、コクも程よく、酸とミネラルがしっかりと土台を作り、私のツボにはまりました。これは美味い!値段:おそらく2000円ちょっとこれは本当に美味しい。樽を使った白って、値段も結構するんですが、この値段でこの味わい!間違いなく私の今年上半期ベスト白ワインです。うちの餃子にも負けませんでした(あくまでも我が家のです)。味見のつもりで食前に飲んでたら、気が付いたら半分なくなっていました。こんな樽の使い方をされたら、とてもじゃないですが、道産ワインは太刀打ち出来ません。悪いことは言いません。2007(2010.07.25)コメント味見で半分ですか!ココナッツの香りは樽由来のものなのですね。30%のセパージュからも、味見してみたいと思いました。17時25分タマルディ美味しいですよね!初めてフィリッポさんと会った時に、三鷹の若旦那がブランドで出されたのですが、美味しかった記憶があり、樽白に嵌っていた我が家の妻のお気に入りでした。最近はステンレス仕立てが好きなのであまり購入しませんが、コストパフォーマンス高いです。ビアンコと似ていますね。20時52分maurizio様いや~、ほんと美味しかったです!また新しい危険な世界に足を踏み入れた感じがします(笑)。サンジェルヴァージオは私の好きなヴェルメンティーノが主なんですね!これは是非一度飲んでみたいと思います。タマルディ、明日明後日の当店のお勧めグラスワインです。私も山酒さんに薦められ、テイスティングして気に入った次第です。23時28分wakwak様ありがとうございます。亀でも兎でも鶴でも大歓迎です!お勧めのグラスワインでしたか!このワインをグラスで飲めるお店が札幌にもあったらいいんだけどなぁ。2005このブログをマイリストに追加@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。