今年3月、グランフロントで開催された、松本先生の手作り味噌教室に参加させていただきました。子供たちに伝えたい想いを込めて指導される先生はキラキラしていらして、お話を聞いていると、大人の私がワクワクしてしまいました。子供たちはもちろん、私も初めてのお味噌作り。作っているときも、長い間発酵させている間も、これで大丈夫かなぁと結構不安で。先週末、子供たちに急かされて開けてみたところ、カビも全くなく、とてもキレイなお味噌に仕上がっていて感動です。部屋にいい香りが広がって、少し味見してみたら、とっても美味しい~!親子で大喜びです!!!まずはやっぱり、晩御飯のお味噌汁に。美味しくて、子供たちも大満足でした。あまりにも嬉しかったので、松本先生に報告させていただきたくて。松本先生のHPをご紹介くださいました。メールさせていただき失礼いたしました。「特別な京都」〜文化出版局様〜ミセス10月号の特集「特別な京都」で菅野美穂さんのページを担当いたしました。2019年10月1日にオープンする福田美術館様と雲母唐長様を取材させていただきました。新潟ひかりっこ株式会社」様を取材しました。recette今年もおいしい味噌ni仕上がりました!今年もおいしい味噌が出来上がりました!冷蔵庫で保存しながら、食べてまいります今年は味噌造りのワークショップを沢山ご依頼いただきました。商業施設に入る「JUJIYAカルチャーセンター様」での味噌講座。ナレッジキャピタル様「ワークショップフェス」での親子で味噌講座。調理できる施設がないので、味噌づくりのキットを使っています。少量の味噌は保存用袋を使えば気楽にできますので、みなさんもチャレンジしてみてはいかがでしょう。〜グンゼ様〜この2月にリニューアルした、グンゼ様の「メディキュア」サイトのコピーワークを担当させていただきました。「メディキュア」は治療を受けている患者様向けに開発された医療用の肌着です。乳がんや腹部の手術をはじめ、ガンの放射線治療後にケアに用いられる肌に刺激を与えない素材や縫い目をなくす技術などが盛り込まれています。詳細はサイトにてご確認くださいhttps://www.medicure-gunze.com今後はあらゆるコンテンツをアップしていく予定でございます。記事が更新されましたら、お知らせいたします。recetteもっとおいしく山椒レシピ〜山椒彩家様〜有馬山椒専門店の山椒彩家様が4月に発行されました。山椒レシピ」のレシピと撮影時のフードスタイリングのお仕事をさせていただきました。山椒はこのところとても人気のようです。貴重な花山椒が出回る春先には、東京のレストランではこぞって花山椒鍋へのオーダーがひっきりなしといいます。山椒彩家様の山椒は有馬ならではの有馬山椒です。それを伝統的な商品から斬新な商品まで、多岐に渡って商品開発をされています。その中の人気商品を使ってもレシピ集です。有馬山椒のちょっとしたコラムもあって、とても素敵な冊子となっています。6/30「おしゃれなアロマとkikoteiベジランチ」開催しました6/30「おしゃれなアロマとkikoteiベジランチ」開催しました乾雅代先生にアロマの基本をレクチャーいただき、デオドラントスプレーとボタニカルロールオンのアロマクラフト2種類を作りました。FREY」の最新号が届きました12号からお仕事をさせていただいています。14号が手元に届きました。私は先進農業事情のページを担当しています。この4月から有機農法の勉強をはじめることになった私です。プロの方々への取材に役立つかもしれないなと、思ったりもしています。サイトでも紹介されています。