ホッケって鮮度が落ちやすいから、昔はなかなかお刺身って北海道じゃなきゃ無理だったみたい。今は冷蔵技術&輸送技術の進化で、東京でもお刺身が食べられるようになったみたい。それに、ラムのカレーと、キャベツ&トマト炒め。ラムの辛口カレーも美味しいな。ステーキと、卵とトマトとアワビ茸の炒め物とキャベツのサラダ。ステーキは、東陽町のお気に入りの肉屋さんで買ってきた常陸牛の肉と、ヨーカドーで買ったオージービーフのランプ肉、両方焼いてみた。