育つディルの下にディルをつまもうと指をのばしたら。落ち葉の布団に、かまきり。腐草、蛍となる、の季節が、いつかくる。ちかごろあちらこちらにもっていった三椏は、おじさんのお墓のかたわらにあるのです。山椒の新芽とだれかの卵。アップしてみると、ヒトデのもようみたい。森染めきのうは一日森のなか葉山の深山で染めの先生をしていました。この時季に採っても次々に生えてくる植物、なんだろう、、シダがありました。森の羊歯染めこんな色になりました。葉山はじつは山国でもあります。13:19:13|xusaのしごとロケットストーブがきた葉山から南阿蘇に移住した友人が久々に訪ねてきてくれた。わーい!オンナひとりのビンボウ暮らしでは、なかなかエネルギーの自給がむずかしい。節エネルギーをがんばっている。アンペアダウンや、お風呂の残り湯も、食器の洗い水も使い回しきっている。雨が降ると、樋の破れた箇所の下にあわててバケツを置いて、畑に、鉢に、掃除に雨水利用。去年の夏はちょうどいい周期に雨が降ってくれて、夏の日照りにも水やりには一度も水道を使わなくて済んだ。飲料水はすべて葉山や伊豆の湧水を汲んできて、坂道をエッサホイサ運んでる。電気も家に居ない時はブレイカーダウン。冷蔵庫も夜は電源を切ってる。いうやりくりはとても楽しい。なにかと料理の機会の多いこの家では、ガスがなかなか節約できないでいる。おまけに常食の玄米は1時間、三年番茶は10分、火にかけなければならない、ときた。ほしかったんだ、ロケットストーブ!熱効率がよいので、お湯も早く沸くし、薪でなくて小枝でいいから薪割りをしなくてもいい~小枝なら家の周りをぐるっと歩いて採集・・この小回り感がいいな。22:02:17|海辺の生活ヤブラン今回えみおわすの春市で、ヤブランの実で色づけしたものをいくつか出したのですが(しかも駄洒落も連発してex.ヤブランデーとかヤブランマンジェとか。)、ヤブランを知っていると言った方が一人だけで、ほとんどの方から「ヤブランってなんですかー」と聞かれたので、ここでご紹介しますね。普段はとても地味ですけど,夏の終わりの木陰に美しく花が咲きます。これはちょうど光があたったところ。ひそやかにすずやかに咲きます。この花がブドウの実のような種子になります。都内の植栽のグランドカバーにもよく使われています。案内状には順ちゃんが切り絵でヤブランもいれてくれました。ちなみに植物は右上から時計回りに、ワカメ(下がメカブ)。こんにゃく芋、ヤブラン、ユリわさび、ちらしてある黄色いのはユズやスダチ。これが、ヤブランを白ワインにつけてヤーコンを浸した、ヤーコンポート。上にのっているのは鬼ぐるみのスパイス飴がけ。毎日たくさんの人に食べていただけて幸せでした。えみおわす、ほんとに笑みの座すところ。最強の助っ人たちTABI琢哉(心のこもった盛りつけに、今回はカリンバ演奏もしてくれたね)、踊り子まいちゃん、まっちゃん、ゆきなちゃん。ありがとうございました。世田谷ものづくり学校で、ひなの節供。石田紀佳の雛にちなんだ菓子をいっしょにつくっていただきます。ひな祭りを旧暦で祝う塚田さんのお花のあしらいをまぢかで感じられるのは久しぶり。musiも待ち遠しいです。草花をIIDの裏庭で摘んで、花をいけ、春を祝いましょう。菓子はベリージャパニーズ桜ケーキ。八重桜の塩漬けやシロップ漬けのつくり方もお伝えしますので、4月の末に八重桜でつくってみてくださいね。主催のこんな催しがあります。去年に続き、この日先生をします。森を歩いて、すぐに再生できる草をいただいて、染めをしてみます。先日下見に行った時にたくさん生えていた草で染めようとおもいます。私もとっても楽しみです。野生ごはん明日金曜日からよもぎうえはらhakoギャラリーで、えみおわすの春市のお手伝い。