★吉乃川の「甘酒」を使用!★肉質を柔らかで、ジューシー!新潟のプランド豚「長岡ポーク」を贅沢に味わえる「吉乃川の甘酒を使った長岡ポークの米麹漬」。蔵元が作るこだわりの「甘酒」で漬けこみ、肉質を柔らか~く仕上げています。この商品のポイントは、甘酒の原料と、長岡ポークの飼料にどちらも新潟県産米100%使用されていること!お米によって育てられ、お米によって完成したと言っても過言ではありません。そのため、言わずもがなごはん・日本酒との相性がばっちりなんです。■甘酒入り塩麹漬とってもシンプルな味わい。塩気が豚肉の旨味を際立せています。冷めても柔らかく美味しいため、お弁当のおかずとしても大活躍!また、新潟の美味しいお米が育んだ「長岡ポーク」は、贈り物としても喜んでもらえること間違いなしです。