先日墓参りで大阪に帰った時、昼食に家族で久しぶりに地元門真の太陽軒ラーメンに寄りました。以前はつけ麺ばかり食べていたんですけど、二郎系のデカ盛があるのを知って期待していたんですけど、夜だけの限定なんですね。表の看板にあった「つけナポリタン」もいやに気になったんで、それを注文することにしました。嫁はんは、唐揚げセットを太陽軒ラーメンで。骨粉の粉っぽさの残る濃厚なスープ。味はそんなにこってりではないと思います。チャーシューは以前から進化してて、低温で時間をかけて煮込むタイプの赤く柔らかいしっとりした旨いチャーシュー。はじめてみた人は生の豚肉?と驚く人もいるみたいですが、60度くらいでじっくり時間をかけて煮込むと火は十分に通るが、赤いままでハムのようなビジュアルのチャーシューに仕上がります。唐揚げはまぁ普通かな。プレミアム醤油ラーメン。系ということで娘たちはこれと炒飯を半分こして食べてました。鶏と魚介のWスープに穂先メンマは揚げてるのか?煮玉子とカイワレ大根。サイドメニューはそんなに力入れてナインかな?さて、これが私が頼んだつけナポリタントマトと鶏から取ったWスープ。トマトの酸味がよく効いています。中には鶏肉とチーズが入っています。麺は全粒粉を使用した平べったいもので食感良し。揚げナスもうれしいトッピングです。出来上がるまで少々時間がかかりましたが、まぁ価値ありかなと。としおさんおひさしぶりブログ放置でコメントの確認もできていませんでした。ここかなりおススメかもです。titleお久しぶりです。仕事の関係でハチ高原によく行きますので天下無敵は、時間が合えばよく寄るのですが、ここは知りませんでした。今度、行ってみたいと思います。(09/09)楽天ラーメン人気ランキング人気記事ランキング(過去1週間)人気売れ筋商品ランキングお気に入り★当ブログはリンクフリーです報告も不要です。お気軽にどうぞ!★もちろん相互リンクも大歓迎です、メールフォームから連絡お願いします。☞関西食べ歩きnew☞人気ブログランキングnew☞yawoooニュースnew☞子供と遊べる無料施設new楽天スイーツ人気ランキングブログ内検索メールフォーム名前:メール:件名:本文:ごゆっくりどうぞAuthor:たにやんこんにちは、こんばんわ。今日もおこしやして感謝感激です。↑YouTubeに動画もアップロードしていますので、ぜひ登録お願いします。応援クリックが更新の励みです。レシピアクセスカウンターJavaScriptをONにしてください。