席も空いていたので案内したオーダーを聞きに行くとパスタ2品のみ前菜やメイン料理のオーダーを尋ねるといらないと言う一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える続くすると、あろうことか言うに事欠いて「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど...」このセリフどう思いますか?レストランですよ?お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し続く少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに2人ともあまりお腹が空いていないんですけど?じゃあレストランに何しにくるんですか?続くレストランはコンビニやファミレスではありません。お酒が飲める飲めないは体質などもあり仕方のないことはあります。「お腹が空いてない」この軽率な発言がどれだけ料理人とそのレストランを運営しているスタッフにとって侮辱的か理解していない方が多いように思います。続く予算や経済状況があるのは分かります。お客様が求めるサービスと美味しい食事があるように、お店にもお客様に求める最低限の予算とモラルはあります。予算が少ないようなら前もって電話やネットなどで確認するなりツールはいくらでもあります。千円そこらで食事できるカジュアルなお店が増えるのも分かりますしかしそんなチェーンの様な料理をしていない店とは違い個人店や名店と言われる店の料理人は生半可な覚悟や修行をしてきた訳ではありません続く大枚を叩けとは言いません身の丈にあったお店選びや来店前にでも予約するなどお客様も(食べる準備)をして頂きたいと思います。軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国(笑)なのでそちらで賄った方が良いと思います続くもう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした。と全てがサービスです!そのひとときを堪能しに来てください。ID:IosAoJQo0「一杯のかけそば」1972年の大晦日の晩、札幌の時計台横丁(架空の地名)にある「北海亭」という蕎麦屋に子供を2人連れた貧相な女性が現れる。閉店間際だと店主が母子に告げるが、どうしても蕎麦が食べたいと母親が言い、店主は仕方なく母子を店内に入れる。店内に入ると母親が「かけそばを1杯頂きたい」と言ったが、主人は母子を思い、内緒で1.5人前の蕎麦を茹でた。母子は出されたかけそばをおいしそうに分け合って食べた。この母子は事故で父親を亡くし、大晦日の日に父親の好きだった「北海亭」のかけそばを食べに来ることが年に一回だけの贅沢だったのだ。翌年の大晦日も1杯、翌々年の大晦日は2杯、母子はかけそばを頼みにきた。「北海亭」の主人夫婦はいつしか、毎年大晦日にかけそばを注文する母子が来るのが楽しみになった。ある年から母子は来なくなってしまった。それでも主人夫婦は母子を待ち続け、そして十数年後のある日、母とすっかり大きくなった息子2人が再び「北海亭」に現れる。子供たちは就職してすっかり立派な大人となり、母子3人でかけそばを3杯頼んだ。ID:IosAoJQo0「二品のパスタ」2019年のある晩、バッカスの経営するリストランテに子供を連れた貧相な女性が現れる。ディナーで予約していないが、席も空いていたので、店主は仕方なく母子を店内に入れる。店内に入ると母親が「パスタを2品頂きたい」と言ったが、主人は母子を思い、一応リストランテなのでパスタのみでのオーダーは受け付けていないので最低料金を下回る場合、席料を頂戴する旨を伝える。すると、あろうことか言うに事欠いて母親は「二人ともあまりお腹が空いていないんですけど...」。このセリフどう思いますか?レストランですよ?お腹を空かせたお客様が少しでも美味しい料理とワインを楽しみに来る場所がレストランです料理人が食べる人の事を考えて長い歳月をかけて修行し勉強し少しでも良い食材を限られた予算の中で探し出し朝から晩まで休む間も無く仕込みと試作その一皿が出来上がるまでに途方も無い時間と経験を掛けて仕上げる料理を食べに来るのに2人ともあまりお腹が空いていないんですけど?じゃあレストランに何しにくるんですか?レストランはコンビニやファミレスではありません。軽食や小腹を満たすためなら日本は世界一コンビニやファミレスが多い国(笑)なのでそちらで賄った方が良いと思いますもう少し食に対する意識の低さ、飲食店を下に見る風潮は改善したいと思う出来事でした。と全てがサービスです!そのひとときを堪能しに来てください。ID:xWpzcZ.k0当店、ディナーはコース料理のみとなっておりますが宜しかったですか?って客側に確認取れば良いだけですよね?実際、ちょっと小洒落た創作料理屋とかだとそういうお店は結構ありますよ。普通に単品メニューやっていて、ソレを頼む客をディスるとか店側がおかしいとしか思えないです。ID:3jom4GCL0こいつの店ドレスコード無さそう。ID:0xQxn3Il0やっぱツイッターって優秀なバカ発見器だわ。ID:ojz8ZQYR0米1この店を擁護するわけじゃないが、満席が良いという訳でもないぞ。ID:GH9U0QMh0まあ貧乏人の僻みもあるだろうが、店の対応も悪いな。親子はもう来ないんだし。スさんのお店には俺はいけないな。ID:QS4Pexra0バカでカスだからバッカスなんだね。ID:sGOaw6gd0みんなどんだけ民度下がったんだよ。これ店側の主張何もおかしくないじゃん。ID:h6mFHiQG0まあでも店側の言い分も決して間違ってはいない。言い方や伝わり方が悪いとは思うけどね。採算の合わん商売はしたくないし店にも客を選ぶ権利はある。ID:J.YNkOaZ0これはレストラン側に同感だね。貧乏人のクズを入店させなきゃならないなんてレストランとしては屈辱だろう。最近は、己の惨めな身分もわきまえずに、レストランで食事をしようという無学な貧乏人が増えた。いう人間は容赦なく叩き出せばいい。ID:J.YNkOaZ0レストランは、資産のない乞食や貧乏人の来る場所ではない。貧乏人は、まず金を貯めて貧乏から抜け出す努力をすべきだろう。それを怠って、貧乏だけどレストランで食事をしようなど2世紀早い。