housewife普通の主婦が日々のこと(お出かけやショッピング、料理や日常のことなど)をマイペースに書いてます♪この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-11-23知ればなおおいしく楽しい、中嶋農法で作られたトマト以前、こちらのブログで築地市場で購入したトマト🍅が美味しいと紹介したことがあります。今回は、そのトマトについて少しお話をさせていただきます。熊本県のJAやつしろ郡築園芸部より出荷されているものです。こちらのトマトは中嶋農法という栽培方法で育てられています。提唱する栽培方法で、土壌診断を基本にした土作りと生育コントロール技術を駆使し、おいしくて安全な農産物を作る農法だそう。かみ砕いていうと、1土壌診断をもとに、綿密な施肥を行い、作物が育つのに最も適したバランスのよい土壌作りをする、2植え付け後の作物は、常に育成状況の観察と葉面散布剤等を持ち入り、栄養バランスを調整しながら正常な育成状態をキープする。することで、栄養をたっぷり吸収したおいしくて質の良い作物ができるそうです。葉面散布剤って、なんだか体に悪影響を及ぼすのでは?と疑ってしまいますが、中嶋農法で使用するものは、有機成分であるリン酸やアミノ酸であるポリリン酸など配合した安心・安全な中性の商品で、人体に悪さをすることはないそう。難しいのですが、安全性は保障されているとのことです。して、大切に育てられた箱入り娘のようなトマトは本当においしいのです。甘味がしっかりとあり酸味とのバランスも良くコクがあります。フルーツトマトとはまた違う、優しい味がします。モチが良く、築地市場で購入するときには真っ赤に熟れているのに冷蔵庫に保管しておけば少なくとも1週間は鮮度も風味も変わりません。食べるだけでなく、食の安全性を知るとなおさらおいしく感じられそうです。お目当てのオリーブオイルを求める今回のパリ旅行で購入したいと考えていたものがありました。...2018-01-19フォーシーズンズホテルでランチビュッフェしました友人とホテルのランチビュッフェに行ってきました。お邪魔した...2017-11-06早起きは三文の徳?おいしいものを求め築地市場へ。今年最後の三連休の中日、夫と築地市場に行ってきました。市場...2017-10-31夫に感謝の夕べ、でも夫はダウン先週、夫が出張先の米国から帰国しました。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!syhuniti111さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。