天然甘味料の魅力を伝える洋菓子店。天然甘味料の魅力を伝える洋菓子店。天然甘味料の魅力を伝える洋菓子店。Bear」が築地にオープン。世界中から厳選されたはちみつ、メープル、アガベシロップを贅沢に使い、2階の厨房で専属パティシエが毎日手作りしています。はちみつだけの甘さで仕上げた生クリームが自慢の正統派ショートケーキから、豆腐を使った砂糖不使用チーズケーキ「とうふレア」など話題のヘルシースイーツまで、自然由来の甘みにこだわったお菓子が揃っています。OPEN】気軽に立ち寄れるイタリアンバール。こだわる創作ダイニングレストラン。月島】セルフスタイルで楽しむ、飲み放題専門店。地域に愛されているケーキ屋さん。身体のことを考えたヘルシーメニューが豊富。