Chainhttp://g-assc.org/wp-content/uploads/2020/01/bean-3959492_1920.jpg200px200px00【1/22:無料セミナー】ASSC特別セミナー2020「持続可能な大豆の原材料調達とは?」ASSCは、2020年1月22日(水)に「サプライチェーンにおいてどのように持続可能な大豆の調達を行うのか?」と題して東京でセミナーを開催いたします。加工食品などに多く使用され、また醤油、味噌などの調味料の原料として使用されている馴染みの深い食材です。大豆は、動物性食品の配合飼料にも含まれており、間接的にも我々の食に関係する食材となっています。大豆は、これほど日本人の食と密接に関係がありますが、農水省の調査によると日本における大豆の自給率は7%(平成28年)となっており、それ以外の93%は輸入に頼っている状況です。この大豆生産が行われているサプライチェーンの最上流である国や地域では、環境破壊や人権侵害につながることが発生しているのをご存知でしょうか?過去50年の間に大豆の全世界の生産量は10倍も増加し、特に南米ではこの10年弱で生産量が123%の増加となっています。サービスの劣化などの環境への負の影響を与えているとされています。現代奴隷など強制労働の事例も報告されています。Association)」のアルゼンチンからスピーカーとしてお招きして、大豆に関わる原材料調達についての世界的な問題やその取り組みについてお伝えさせていただきます。関連企業・団体の方は奮ってご参加ください。)(3)その他大豆製品(大豆が含まれる派生製品・大豆バイオディーゼル)を製造している企業(4)上記を輸入販売している商社、その他関係団体。研修についての詳細、またお申込みはPeatixのリンクからお申込みをお願いいたします。https://assc-special-seminar2020-01-rtrs.peatix.com/view※Peatixからの申し込みができない場合には、info@g-assc.orgで承りますのでご連絡ください。お問い合わせ:info@g-assc.orgRTRS(責任ある大豆生産のための円卓会議):責任ある大豆の生産、取引、使用の成長を促進することを目的とする世界的なマルチ・ステークホルダー組織です。RTRSは、アルゼンチン、ブラジル、中国、インド、パラグアイ、ウルグアイ、米国において、大豆のバリューチェーンにおいて、160人以上の国際的な関係者と、8,000ものRTRS認定の大豆生産者を集めています。農産物の持続可能な調達コードにも準拠していると最近認められています。【MEMBERSHIP】株式会社ファーストリテイリングが正会員となりました。Commentコメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。