遺伝子組み換えには大反対。安全で健康に良い食事ができるのはありがたいことだよ。※43木の根っ子(ゴボウ)、木くず(鰹節)を食わせたなんて、捕虜が言ってたような・・。そこまで遡らなくても、海苔が、食べ物とは思えない人は、未だ沢山いそう。枝豆が知られるようになったのも21世紀になってからじゃないかな。効能があるように思う。昔は欧米人には味噌の味は合わないと言われてたもんだけど、そうでもないみたいだね。言えばチェルノブイリの事故の時に、ヨウ素剤の変わりに主に北ヨーロッパでバカ売れしてたな。夏場はスポーツドリンクだと糖分の取りすぎになるけど水だけだと塩分とミネラルが不足する。味噌汁も飲む様にすると塩分が追加されてちょうどいいのさ。欠かせないし、腹の具合も良くなる。ほおおお、糞韓国がアップ始めたそうだぞ。外国にもブイヨンとかフォンドボーがあるから、出汁という概念はあるんだよね。お味噌汁にも出汁を入れるって教えてあげれば、より美味しく食べられるよね。遺伝子組み換えの食品が体に悪影響を及ぼすかどうかは実ははっきりしていない。「新しいものだから未知」というだけなのである。ちなみに、化学生成された食塩(日本の家庭で使われるほとんどがこれ)もそれと同程度には「未知」。日本にいたら絶対に思いつかないような使い方がたくさんだけど、どれも味が想像できる。リンゴジュースやソースを混ぜるというのはいい使い方だと思う。ようするに甘味、酸味、塩味を混ぜるわけで、これが不味いわけがない。>味噌はチキンスープを作る時によく使ってるかな。人のは図らずも日本の鍋を再現しているな。:編集でも、味噌は味噌でも麹の生きた本醸造じゃないと↑のような効能無いらしい。アルコールつかって発酵早めてる奴はだめぽ。味噌汁の具は大根が一番好きだな!鍋から降ろすちょっと前に卵を落として、白身が少し固まったらお椀に。一部のアメリカ人とか過剰に摂取しそうだけどね健康がどうとか言ってwそれで高血圧になってアボーンして健康に良いのはうそとか言いそう。新鮮な生野菜に味噌とマヨネーズを混ぜたソースを付けて食うと美味い。毎度思うが出汁の話題がないな、塩分が気になるなら出汁に昆布を使うといい塩の吸収を抑える成分がはいってるから。:編集アップルに疑問を感じている人は、「味を想像する」ってのが出来ない人なんだろうな。料理ベタな人にはこういう人が多い。:編集シーチキン、味噌、日本酒、ネギで炒めておにぎりの具に。豚を使った沖縄の肉味噌も美味しい。夏は茄子とみょうがの味噌汁だよな、たまらんよ。滅多に売ってないし、高いって言ってる人に、自分で作れることを教えてあげたいぜ。大豆くらいならもっと入手しやすいだろうから。:編集アルコールはな、出荷時に発酵を抑えるために添加するんじゃ。外国で味噌の再現をしたいなら、イギリスのマーマイトが近い味らしい。そのままでは舐めるな危険だが。日本だって昔のカーチャン達は自分で味噌作ってたんですよね。ウィスキーの樽を使って自作したり出来そうですね。:編集まんが道で知った(私が無知なだけで以前からあるのかもしれないけど)キャベツの味噌汁が好きだ。みそ味にリンゴとか想像できないけど、一度試してみたい。:編集>61>アルコールつかって発酵早めてる奴はだめぽ。違う違う、アルコールは発酵が進み過ぎるのを止めるために入れるんだよ。:編集どうしても和の食材を使ったみそ汁しか受け付けない。高校位まではキャベツやタマネギでもいけたけど。味噌汁が好きなのは言いとして、チキンの代わりのスープベースにするのはどうかと思う味に深みがないと思うが?味噌汁に限って言うと重要な事は「うまみ」を出すスープベースになる「かつお」などの「ダシ」だと言うことをわかっている外人がどれだけいるんだろう?まっ外国でも、味噌汁用のだし入りの味噌も売っているとは思うが・・・。殆んどのガイジンが『ダシ』を入れてないと思う。味噌をお湯で溶いて(それもかなりしょっぱい)飲んでそう・・・。高血圧&脳溢血で死んでしまいそう。...乾燥シイタケとキャベツ、玉ねぎを軽く煮込んでから味噌を叩っこむとか?豚バラを追加して豚汁風味にするとかもイケてるかも。豆腐(冷奴)に味噌乗せて食べてる。久々に鯖の味噌煮込み定食でも食うか。味噌の使い方の10項目がめちゃくちゃ旨そうな件。意外と西洋料理と相性良いんだよなあ。市販の大半の味噌は短時間で発酵させた後にアルコールで止めてるからその時点で麹も死ぬし薬効作用も失われてるんじゃないのかなぁ。これほどの薬効作用があるのは昔ながらの味噌だけだと思うよ。西洋料理に味噌・醤油は(隠し味程度も含めて)必須調味料になってますよ江戸時代に無かった味噌ラーメンが今はあるぐらいだから現代に海外風の味噌汁があってもいいんじゃないですかねーまあ、海外の彼らのは多分、味噌の汁であって御御御付け(おみおつけ)じゃないし・・・。ことをよくないことであるかのように言うのはよせ。味噌おにぎりがお袋の味、って言う人は結構多いだろうな。うちは味噌に少し酒を加えて軽く火にかけたものを、丸いおにぎりに塗って焼いていた。赤唐辛子やシソ、梅干、摩り下ろしたたまねぎやにんにくなどを加えるなどするとお店のちょっと凝った味に近づく。味噌にアップルソースは美味しいと思う。豚肉によく合うと思う。オリーブオイルを足してサラダドレッシングにもいいと思う。美味しいとは思うけど、味噌にハーブは日本人的に抵抗はある。:編集ちゃんと出汁とった味噌汁ってうまいよね。味噌がこんなに効能あったなんて!!...ていうか詳しすぎる、詳細に分析しすぎだ。アメリカ人ってデータ分析本当に好きだと思う。塩分摂取量が大きく増えることのデメリットは考えるべきだよな。味噌汁を味噌スープと言うの止めてほしいな。日本発祥なンだからそのまま味噌汁でいいだろ。あと寿司は寿司と言うくせにオニギリをライスボールと言うのも止めろ。:編集>>149まあ、そういうことなんだよなw健康食品のネタにしかならないっていう。何もないかっていうとそうでもない。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSQRコードプロフィールAuthor:あすにゃろ海外の反応、たまにそれ以外の記事を載せていくつもりです連絡がある方はこちらからお願いします。