まかない日記スマートフォン用の表示で見るまかない日記はてな京都オフィスのまかないレシピ公開中この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。夏バテに効果てきめんなゴーヤー。ゴーヤーチャンプル等になりがちですが、鶏肉と野菜たっぷりなゴーヤーももりもり食べれる簡単レシピの紹介です。大さじ11.鶏胸肉は一口大程度のそぎ切りにして、料理酒大さじ1と塩こしょうを適量もみこんでおいて、片栗粉を2.玉葱は5mmくらいの縦スライスにする。人参はうすめのいちょう切りにする。ゴーヤーは縦に二つに切り、中の種と綿を綺麗にとりのぞき、1mm程の半月のスライスにして、塩もみをして水にさらして灰汁をぬく。3.フライパンにごま油とみじん切りにした生姜を加えて中火にかける。生姜の香りがたってきたら、玉葱と人参を加えて炒める。玉葱がしんなりしてきたら鶏肉も加えて、炒め合わせる。片栗粉がついていると焦げやすいので気をつけて下さい。4.鶏肉の色がだいぶかわってきたら、胡麻だれの材料をあらかじめまぜあわせたものを加えて、絡ませながらしっかりと鶏肉に火が通るまで炒める。5.最後にあく抜きしていたゴーヤーの水をよくきって、フライパンに加え、ゴーヤーがしんなりと馴染むまでまぜ炒めたらできあがり♪お好みで胡麻を加えたりしてください。<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<本日の付け合わせは・紫キャベツのコーンサラダ・茄子の赤出し汁でした。21:23ゴーヤーとチキンの胡麻だれ炒めTweet広告を非表示にする関連記事2014-06-05暑さにさっぱり揚げない酢豚ランチいやぁ、、梅雨前だっていうのに急に暑い日が続きましたね。...2012-07-03暑い夏にぴったり鶏胸のスイートチリソース炒めランチ梅雨にさしかかり、だいぶ蒸し蒸しした日が続いていますね。...2011-12-08冬にぴったり!一度は試して欲しいチキンとゴロゴロ野菜のトマトクリームグラタンランチ冷え込みますねー。はてなブックマークニュースでも...2010-07-29ぷりぷりイカと茄子の味噌炒めランチ久しぶりにイカを使いました。鶏胸肉でやわらかタンドリーチキンランチ鶏挽肉のバジル炒め、スイートバジルのガパオライスランチズッキーニの肉詰めランチはてなオフィスランチ日記ズッキーニのトマトソースグラタン月別アーカイブはてなブログをはじめよう!macanaiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。