教室のこと今月、さばき講座は太刀魚。大物を入れてます!!!スーパーでは、確実に手に入りませんよ~(笑)そして、今月は炙り丼のご紹介です。香ばしく炙った太刀魚は、どんな料理にもその抜群の存在感を出してくれます。いって、くどいわけではなく、さっぱりしていて上品な味なんです。キャンセルがチラホラありまして、お席が少しだけ空いてます。残席1ご希望のかたは、メールかお電話でお申し込みくださいね。教室スケジュール確認は、こちら。technology.。