テラス本日も予約だけで既に満員御礼。2018年6月に先行開店して以来まだ日も浅い、上海の新話題店「Together」です。料理の主題はフレンチアジアン。Vongerichten氏の店舗から。Melvin氏がという黄金コンビの誕生です。季節毎の更新を予定のメニューは基本、アラカルト。西洋のソースにコチジャン、アジアな一品にチーズ添えと玄人好みな品々が並びます。主菜は一人前あるいは二人前を選択。シェアして楽しめる構成です。したオープンキッチンは市内でも有数。厨房前には白木テーブルのカウンター席がずらり一列、約10席。照明を落とし、落ち着いた趣きに仕上げたテーブル席との対比が店舗の洗練感を印象付けます。バーカウンタ横の入口の外にはテラス席。広めの敷地を活用し、愚园路の喧騒と店内との間に適度な距離を設けます。幸先の良い形で話題騒然の新店舗、次期メニューと今後の展開にも期待が掛かります。看板メニューとして今後の定着が期待されます。胡麻ソースが特徴的です。Glaze」一人前158元。主菜は一人前毎に付け合わせ1品を選択します。Bitter上海ゆる系西洋小料理店の新星。全米料理界のアカデミー賞と呼ばれるジェームズビアード賞。(4)月別アーカイブスポンサーリンクブログランキング人気ブログランキング海外ランキングにほんブログ村にほんブログ村リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!kalakauaavenueさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。