作り方1.卵をボウルに割ってほぐし、だし汁を加える2.小さく切ったうなぎを器に入れ、卵液を入れアルミでピッタリフタをする。3.鍋に器の1/3量の湯を沸かし火を止め器を入れる。弱火にかけ5分→火を止め8蒸らし取り出す。4.●を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、茶碗蒸しにかけ冷蔵庫で冷やして出来上がり。ワンポイントアドバイスあんをかけるので卵液には味付けはしません。電子レンジで茶碗蒸しを作ろう...和食宣言しましたっっ蕪の器の...感想コメントごちレポコメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>ごちレポを書くにはログインが必要です。