キタラのエッグベネディクトブログを止めたなら一切公開も止めれば良かったのでしょうけど、公開したままなので責任感の強いワタクシ、見に来てくださる方もいるし・・・サービスでお蔵入りになったのアップします。中島公園内のコンサートホールkitara内のテラスレストランのエッグベネディクトが素敵でしたので。すごく大きな皿で出てきます。「エッグベネディクト」とは...香ばしく焼き上げたイングリッシュ・マフィンにハムやベーコン、ポーチ・ド・エッグを乗せた卵料理。ビネガーや白ワイン、卵黄をホイップし、すましバターを加えてクリーム状に仕上げた「オランデーズソース」をかけて食べる、映画『プリティ・ブライド』の主人公マギー(ジュリア・ロバーツ)が一番好きだった卵料理です。ナイフを入れると鮮やかな色の黄身がトロ〜ッとあふれ出します。(お店のHPより)あ〜あ、ナイフを入れる瞬間の高揚感と言ったら・・・ドロ〜ボリュームもたっぷりです。ドリンクとデザート付きで(この時はパンナコッタ)、1000円はお得だとおもいます。オーダーは13:00〜16:00まで。|この記事へのコメント見てますのよ〜。写真の背景の緑がなつかしい・・。いつも思うのですが、写真がとてもキレイ。おいしそう!たま〜の更新待ってまーす。無理なく、たま〜でいいのですよ〜。17:20>eggさま見てくださっているのですか〜ありがとうございます!多分去年の夏頃だったと思います。写真はデジカメが勝手に撮ってくれます(W)まぁこんなペースなら無理ないですね、気晴らしにもなります。次は今仕込んでいる味噌作りのアップになる予定です。21:52コメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。札幌ラーメン行脚!!PINOTぶろぐ。太宰治、宮里藍、ジーナ・ローランズ、キャスリン・ターナー、KABAちゃんと同じ性別:女(札幌在住)職業:お城を愛する清楚なOL一言:見ていただきありがとうございます。お気楽“ちぃさま”は大人のミーハーが身上です。お城めぐりは旅のカテゴリーで公開中〜コメントは承認制ですがお気軽にどうぞ。2.0Seesaaブログ。