2珈琲店でのことや豆の話、主人の日常や関心のあることが綴られる内容です。先週はお休みをいただきバタバタしておりましたが、やっと普通の生活に戻りました。何度もいらした方もいて週明けは珈琲豆のお客様が多く、ご迷惑をおかけしました。リロイ、カナリア、セントヘレナやっと水曜日に試飲しましたワイニー精製の3種類パカマラは上品でコクのある白ワインのような甘い香りで飲みやすい。ブルボンはフレッシュな香りと透明感、あっさり系の白ワイン。カツーラはチェリーテロワールのような赤ワイン系、ドンアントニオ農園の実力とワイニー精製の融合。どれも酸味・苦味を感じず甘さと香りと飲みやすさ、中米の豆の上品さを感じます12月4日から販売する予定です。(06/21)連休でした。(04/17)最近のコメントカフェ人です:連休でした。ほっかいどう:連休でした。(06/23)カフェ人です:連休でした。(06/22)長府すずめ:連休でした。ページこのブログをリンクに追加する。