ENTRIESハマってます。(02/09)時々、ものすごく食べたくなるんです...。(03/08)ニラ料理で一人飲み。(02/08)今夜の晩ご飯。(10/23)見え過ぎちゃってぇ〜困るのぉ〜。(10/23)時間が経つのは早いです...。JAPAN〜・クリックで救える命がある。・KESUブログ・ume*onigiri・はんこ創庫。Walk・*yukana*のひとりごと。Saturday.22:50ほぼ日刊イトイ新聞でもおなじみ「かえってきた!小さなレシピを1ダース。」のなかしましほさんのおやつレシピにハマりました。食べることに興味はあってもお菓子作りには全く興味がなかった水葵ですが前回の「小さなレシピを1ダース。」の時にも全く興味を示さなかったというのに今回はなんでか?急に目覚めちゃったのですよ。Twitterで美味しそうな画像が流れてきて影響されたのもあるんだけども(笑)。衝動的に購入しちゃったわけです。いえ、まだ作り初めて3日目なんだけど作るのが楽しくって一日2回作ったりしてしかも出来あがった物をパクパク完食してしまってるのでドカンと太りそうで恐ろしい...(汗)。----------------------------------------------------------------------【おやつ作り一日目】7日の早朝、ダーリンを仕事に送り出してからホットビスケット(一回目)を焼く。夜、ダーリンが帰ってきて「食べたい」というので再びホットビスケット(二回目)を焼く。使いなれてないオーブンのクセも何となくだけどつかんだよ!----------------------------------------------------------------------【おやつ作り二日目】8日の朝ごはんに、中華まん(肉まん一回目)を蒸す。我が家には蒸し器がないので深い鍋に台を入れて蒸したのだけど水が足りなくて後半は空焚きになってしまい蒸気が足りない中で蒸したので皮のふかふかさが足りなかった感じ...。肉汁ジュワーっを味わえたので良しとしましょう♪これからも美味しい肉まんを食べたいので蒸し器を買おうかな〜と思っていたらずっと欲しいものがなく選べずにいたカタログギフトにステキな二段蒸し器があるじゃないですか!(笑)なので、早速注文しましたよ!そうそう。具は沢山作っておいて、小分けにして冷凍。皮を作ればいつでも食べれるようにしました。豚のひき肉が安くなってる時に沢山買って作っておこう。今日のお昼ごはんに、肉まん(二回目)を蒸す。前日は3個いっぺんに蒸したのだけど今日は1個ずつ分けて、水を多めに入れられるように工夫。見た目も良い感じに仕上がりました。最後の1個だけ破裂してました...。肉まんに笑われた...。一人で3個も食べたからかしら?(汗)そして、肉まんでお腹が満たされてからガトーショコラを焼く。調理器具が少ない我が家なのでもちろんハンドミキサーなんて便利なものはございません。卵白を泡立てるのは泡だて器を使って自力。腕が疲れました...(>_<)ハンコを彫るつもりだったのに腕がいたくて彫れないほど。泡だて器で自力も腕の筋肉を鍛えるのには良いかもだけど効率を考えたらハンドミキサーも欲しいなぁ...なんて思ってしまいました。粉糖なんて洒落たものもなかったけどホットビスケット用に買っておいたヨーグルトに付いていた顆粒の砂糖があったので、それを砕いて振りかけてみたら良い感じ。ヨーグルトに付いてる顆粒の砂糖、なかなか使えるね(笑)。ガトーショコラもめっちゃ美味しかったけど卵白を泡立てることを考えるとバレンタイン用にまたすぐ作るのは躊躇われるので早めのバレンタインということで明日ダーリンに食べてもらおうと思います(笑)。※当サイトの画像&文章の無断使用・転載はご遠慮下さい。消しゴムはんこの図案、イラスト、写真等はオリジナルのものです。著作権は放棄しておりません。※オークション、フリマなど営利目的でのデザイン使用はご遠慮下さい。※個人使用の範囲であっても、出展記載なく発表するのはご遠慮下さい。時々、ものすごく食べたくなるんです...。Tuesday.23:45時々、ものすごく食べたくなるのです。いり卵作るのが面倒だったからふりかけただけでおしまい(笑)。これを作る時は、シーチキン4缶を使って大量に作るのでダーリンが仕事で自分一人の時の夕飯は、しばらくシーチキンそぼろご飯が続きます(笑)。料理ネタでブログ連続更新を繋ぐ水葵でした(笑)。▲ニラ料理で一人飲み。Monday.23:45今日はお休みだと思ってのんびりしていたダーリンが実は夜からの仕事だったということが判明...。夕方、急に仕事に出掛けていきました。一人だけでの晩ごはん...。冷蔵庫にはニラがたくさんあって、それも、使い切らなきゃ...て感じだったのでニラ三昧のメニューに。ニラを入れた蓮根餅と、ニラを塩コンブで和えたもので一人飲みしました☆お酒はもちろん、大好きな「あらごし桃酒」ね♪ニラ入り蓮根餅は、レモン醤油で頂いたのだけどさっぱりして美味しかったのん♪ニラたまにでもしようかと思ったけど蓮根も使い切らなきゃだったのよね(苦笑)。月末ごろには登録できると良いな〜。Wednesday.21:26久々に作ってみたの。不注意で左の人差し指・中指・薬指の3本の指先を火傷してしまって...(-_-;)水ぶくれになっている患部が今もまだ、かなり痛いのだけど...。痛みに耐えながらお料理を頑張ってみました。利き手じゃなかったからまだ良いんだけど指先が痛くて使えないって、ホントに不便...。最近は、ハンコも置いて彫ることが多いけど少しでも触れるち痛いから、しばらくは彫れないかなぁ...(T_T)皆様も、火傷にはお気を付けて...。昨日の初詣で参道に並んでいた屋台を見てダーリンが食べたくなったとリクエストがあったのでね。今日も、お腹いっぱい食べました♪ちなみに、今日は七草粥の日...ってことをきれいさっぱり忘れていたので、七草粥は食べておりません(泣)。太ってしまい顔が丸くなってしまったワタシ...(T∀T)また明日からダイエットに励まなきゃ...(汗)。