Lab遠野は、生き方や暮らし方を自分で選択し、失敗を恐れずに挑戦する「起業家的生き方」を支援する活動に取り組んでいます。」作り続ける熊本の町工場から、世界工芸コンペティションに挑みたい【ネクストゴール50万円に挑戦中!】「竹の、箸だけ」を作り続けてきた零細メーカー、株式会社ヤマチク。奈良の里山に「食+農の図書館」と「シェアキッチン」をつくりたい!畑で収穫、本で学び、キッチンで実験、マルシェで検証。残り終了コオロギ由来のプロテインバー!昆虫だからこそ可能な自立した食の生産システムを。オメガ3など)に着目し、自立した食の生産システムを目指すプロジェクト。遠野醸造」を設立しました。多様な人が行き交い、誰にでも開かれた場所をつくります。多様な人が行き交い、誰にでも開かれた場所をつくります。夢見る人を、はじめる人に。