最新バージョンが必要です。お問い合わせプライバシーポリシーサイトマップ↑当社のしらすを「ヨシモト∞」で取り上げていただきました。卵はボウルに入れてときほぐし、その中にめんつゆ、しらす干しを混ぜ合わせる。大根おろしはザルに上げ、軽く水気を切る。フライパンを熱しサラダ油を薄く敷く。(1)の半分をフライパンに流し入れ、その上に焼きのりを乗せ手前に巻いていく。あいた所に再度油を敷き、残りの(1)を流し込み、再度焼きのりを乗せキレイな卵焼きを作っていく。その際(4)の卵を少し持ち上げ下にも流し込む。巻きすに巻いて形を整えたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。大根おろしを添えて完成。※お好みでお醤油をかけてお召し上がりください。※それぞれ、のりの他にミツバを使用しても美味しくいただけます。※ご家庭の味の卵焼き(ダシ巻き卵など)にしらす干しを入れていただいても結構です。