魚を使ったすき焼き風味ってなかなか無いですよね。メヌケやアコウも簡単に釣れる魚じゃないので当たり前ですね。かんこかアヤメで出来るかもって思っちゃいましたけど。旨味は違うかもしれませんけど。22時46分こんばんは。釣行記の段階から鍋料理の登場を待ってましたが、すき焼きとは驚きました。脂のある魚なんでしょうね。肉厚な魚立ったことが想像できます。五年後くらいには道具を揃えてチャレンジしたいです。23時35分たー坊さん>大型の魚で身がたっぷり取れるから、こんなメニューもできますね。コも身質としては良いのですが脂が少ないですからすき焼きよりはポン酢系のあっさり鍋のほうが合うのかな。洲崎のアコウはX4でも狙えますよ!今シーズンは是非チャレンジして、家族にお腹いっぱい魚すきを食べさせてあげてください。08時55分ヨシケンさん>ははは、鍋で来る事は読まれていましたか!すき焼きの濃い味、生卵とろりんに太刀打ちできる魚は少ないでしょうね。ブリなんかも美味しいんですが、青物特有の匂い(魚好きならOKなんだけど)もありますし。5年後までに挑戦ですか、ヨシケンさんは計画的だからね。(としぼうの釣り日記)。