シェフの考える事も違いますねそして最後にシフォンケーキと苺紅茶ガムのような強烈な匂いはありません。苺の自然な香りのするフレーバーティー。シェフ、僕、海野さん。どんな記事になるのか解りませんが、こんな写真が載るのかな?記者の方が一杯いたので何新聞とか忘れてしまいましたSBSは今の所、TVで取り上げてくれそうです今日から海野農園と豊好園で販売開始します。後日一部の静鉄ストアさんに置いてもらう予定です。八十八夜が過ぎました。皆さま、新茶飲んでますか?両河内は雨。お茶の摘採は出来ません。正確にいえば出来ますが、濡れた葉を製茶すると品質低下につながります。雨でもお茶の芽は成長してしまうので、刈り遅れに気を付けなくてはいけません。今から1週間雨が続けば雨でも刈ります!雨上がれ~さて、新茶を飲む際に、湯呑みにホコリが浮かんでる!と気になった事ありませんか?豊好園の粋も浮かびます。製揉機の終わり頃からホコリが湧き出してきます掃除不足ではありません!実はこれを「もうじ」と言います正体は葉の裏の毛です。(一番見やすかったのが黄○の部分)ミル芽特有のもうじ。良いお茶だなぁと判断する一つであります。(7)最近の記事ブログおわります。(07/29)じろ:アジサイ咲いた。(06/21)NANASHI:アジサイ咲いた。