季節先取りで軽く春らしいサンドにしようか・・・とも思ったのですがまだまだ寒い日が続きそうです。そこで今回はガッツリ系サンドでいくことにしました。変え、トッピングを変えの5種類試作してみました。左から順番にピタパンのラップサンド。ポケットパン、とろけるチーズトッピング。ソフトフランス、とろけるチーズトッピング。ソフトフランス、野菜トッピング。手前、ポケットパン、野菜トッピング。ソフトフランス、野菜トッピングに決まりました。食べる前はチーズトッピングかな・・・と思っていたのですが実際食べてみると、チリビーンズの重さが生野菜によって中和されいい感じに軽さも出てきます。あっ、小川さん第二弾です。今回試食して、あらためてサンドイッチにおける野菜の重要性を確認。野菜がおいしいとそれだけでサンドイッチもランクアップ!しますね。あっ、もちろんチリビーンズがおいしいから!ですよ(^^)そして「サンドイッチはもっと頻繁に具材のチェンジをしていってもいいよね」と小川さんの顔を見て言ってみました(笑)小川さん・・・・(苦笑)。・ということでこれから少しずつ季節の食材を使ったり、メニューチェンジをしたりしてもっともっと楽しみにしてもらえるようなサンドイッチを考えていきたいと思います。け合せの菜の花、いい感じです。・そしてお待たせしました。一月も半ばいろいろと。now2020年01月04日2020もよろしくお願いいたします。0475-71-0018。