甘酢...酢:大さじ2、砂糖:大さじ2、醤油:大さじ2、ケチャップ:大さじ1、ごま油:小さじ1/2、オイスターソース:小さじ1、水:大さじ4、片栗粉:小さじ2●作り方1.しいたけは薄切り、ねぎはみじん切りにして、サラダ油を熱したフライパンに入れてさっといため、塩・こしょうで味付けする。2.卵を溶きほぐし、調味料と裂いたかにスティックといためたしいたけを加えざっとまぜる。3.サラダ油をよく熱したフライパンに、まぜあわせた卵の半分を入れ、全体をざっとまぜ形を整えたらひっくり返し、ご飯の上にのせる。同様に同じものをもうひとつ作る。4.鍋に甘酢の材料を入れてよく溶き、火にかけてとろみがついたら卵の上からかけてグリーンピースを散らす。」JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。DJLogosたまごについてすべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。ミモザサラダこの言葉が収録されている辞典たまご辞典すべてのたまご好きに贈る辞典です。たまごに関する基礎知識からおいしいたまご料理まで解説しています。Q:アメリカの国土の面積は日本のおよそ何倍ですか。Q:太陽の直径は、地球の直径の何倍ですか。Reserved.スマートフォンPC。