外はカリッと中はもっちり食感が美味しいフォカッチャを、発酵なしで簡単に作るレシピです。私は、パンを作るのは苦手なのです。気づけば世間はお盆休みなのですね。工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれるごはんのレシピ。おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です!【かんたんかわいい姫ごはん】をゴマブックス株式会社より出版。「姫ごはん」はDVD・電子書籍シリーズ13作を数え好評発売中。