今日は、梅を使ったかんたん料理のアイデアをご紹介します。南高梅塩そば、カリカリ梅、梅ソース、梅味軟骨、しそ梅などなど、どれも美味しそうですよね。梅の人気かんたん料理をまとめました。梅は、パスタ、甘露煮、ひじきなどの料理でも大活躍します。梅に関連するレシピも最後にご紹介しています。紅い色付けは赤紫蘇です。ルクエでチンッで里芋の皮むき完了。小梅に塩とホワイトリカーをまぶして1日置く。...紅くしたい場合は赤紫蘇を入れるといいよ。梅の旨味がベースの甘い味噌だれが絶品✨かみかみしてるとそこへみょうがの香りが立ち上って💕夕方に買い物したのでかいわれがまさかの品切れで😱ラディッシュの新芽で代用いたしました。スープはハマグリガツンときます。チャーシューはかみごたえがよくとっても美味しい。南高梅は大粒で甘くしょっぱい。最初はそのまま、だんだんほぐして梅の香りが濃くなっていくのも楽しみながら完飲完食してしまいました〜。かんたん1日でできます。麹を使わないで梅酢を使ってみました。この前作っていたお弁当です。若芽梅おにぎり、ゴマ塩おにぎり。マカロニでナポリタン風。かんたん酢使ってカラフル金平。ササミのステーキスパイス焼き。(ステーキスパイスはカルディの。