小さじ1/21サルサソースの材料を全部混ぜ合わせる2きゅうり又はズッキーニを1センチ幅に切り、塩、こしょうをして小麦粉を振る。フライパンに油をひいて、両面をこんがり焼く。3サルサソースをかけて頂きます。フライパンで炒って刻む1Aの材料を泡だて器でよく混ぜ合わせる2Bの材料もしっかり混ぜ合わせる31の中央を少しくぼませ、2の材料を少しずつ加えてゴムべらで切るようにざっくり混ぜ合わせ、かぼちゃ、レーズン、くるみも加える43を型に流し込み、約170度のオーブンで25分~35分焼く。竹串を指してなにも付いてこなければ完成です。小さじ11鍋にオリーブ油を熱してにんにくを入れて弱火でこんがり炒める2にんにくの上に茄子、トマト、ピーマン、きゅうり、かぼちゃ、玉ねぎ、人参の順に重ね一つまみの塩(分量外)を加える。