(2006年04月号)かばたの若女将こと「リエちゃん」がスーパーの試食マネキンに初挑戦!「お客様と触れ合うことがかばたの原点」ということで出かけました。かばたの梅干は昔ながらの天日干し。シャチョーの「雨降ってきたよぉ!!」の掛け声とともに始まる、かばたの3分間ドキュメントをご覧ください。(2003年04月号)今年入った新人さんは、かばたで2年間アルバイトをしていた細川さん。社長や常務のきびしい目をパスして、是非とも入社を!をと希望されたルーキーです。入社式の後に行われた全体会議の模様も合わせてお知らせします。若い2人に影響されて、かばたもいつも以上に元気いっぱい、やる気まんまんになっています。今月は、かばたのニューフェイスをご紹介します。(2001年11月号)かばたは創業七十余年、昔ながらの青かぶらを使い、伝統の味を守ってかぶら寿しを作り続けています。今月は、そんなかばたを支えるスタッフ達の素顔をご紹介。かぶら寿しを食べながらのおつまみに!ちょっとかぶら寿しが美味しくなること、請け合います。えー、なんで????と思った人、今すぐ、今月号を読んでください。(2001年04月号)かばたでは留学生のアルバイトが何人かいます。始めは言葉の問題などで採用を躊躇したこともあったセンムですが、1人の留学生との出会いがそんな心配を吹き飛ばしてくれました。今月はその留学生である李鳳梅さんにインタビューしてみました。来年からは東大大学院生に!すご~い。(2001年03月号)年中で一番忙しいお歳暮・お正月を終え、かばたではホッと一息・・・なんてしていられません。春に向けて、新しい商品開発や対応を始めています。今月はその全体会議を徹底取材。ホントは部外者立入禁止なので、さすがのセンムも「うーーん」・・・インターネット読者のみなさまにだけ、チラッとお見せします。(2000年12月号)お歳暮シーズンを迎え、かぶら寿しの漬け込みと出荷処理で、今、かばたは目が回るほどの忙しさ。そんななか、今月はかばたのスタッフ(センムいわく「私の宝物たち」)に突撃インタビューをしてみました。苦労話から、すっかり感心してしまうやさしい心遣いまで、かばたらしさが満載です。