2020年2月(如月)の新作上生菓子が決まりました。2020年2月(如月)の新作上生菓子が決まりました。31最新の投稿2020年3月(弥生)の新作上生菓子が決まりました。for:2020年2月(如月)の新作上生菓子が決まりました。2月(如月)の上生菓子1都の春(みやこのはる)小倉餡包みの若草・白・薄紅色のきんとんソボロです。草木が芽吹き出し、梅の花が咲き誇る『春めく風景』を表しました。▼コメント2月は暦の上では『立春』を迎える月ですが、まだまだ寒さが厳しい季節ですね。そんな寒さ厳しい中でも、段々と春を感じ、春の訪れに気付かされます。暖かな陽射しの中でのんびりと吹く風、野山の草木花は一様に芽吹き、花を咲かせます。春めく風景を表現したく、三色のきんとんソボロを使い『梅の花』を添えて仕上げました。2恋文(こいぶみ)梅餡包みの薄紅色雪平餅に、黄色練切餡を巻いて、手紙の形にしバレンタイン・ホワイトデーの『想い』表しました。▼コメント2月14日はバレンタインデー♥3月14日はホワイトデー♥バレンタインは女性から男性へ告白、ホワイトデーは返事とお返しの意味でした。最近は義理ではなく、お世話になっておる友達や自分自身へのご褒美にチョコレートを買うように変化してきました。バレンタインイベントは華やかに盛り上がりますね。バレンタイン・ホワイトデーでの「想い」を雪平餅を使い、手紙型にした練切餡を巻いて『恋文』を表現しました。3桃の花(もものはな)薄紅色と白練切餡のボカシで『桃の花』を型取り表しました。▼コメント桃の花は『桃の節句・ひな祭り』には欠かせない花ですね。ピンク色の五弁の花びらで色々な種類、品種があるそうです。桃の木は大まかに分けると観賞用と果実用があり、観賞用は見て楽しむ為に改良されたものなので美しさが際立ちます。桃色という語源は桃の花からつけられた色だそうです。可愛らしく咲く桃の花を練切餡を使い表現しました。4すみれ野(すみれの)紫色と白練切餡のボカシで、野に咲く『すみれの花』を表しました。中餡は小豆皮むき餡です。▼コメントスミレは日当たりの良い草地や田畑の脇、堤防や道端などに咲く小さな花です。目立ちませんが、まとまって一面に咲くスミレを見ると美しく壮大な風景となりますね。パンジーやビオラもスミレの仲間ですが、花色が鮮やかなので『三色すみれ』と呼ばれています。可愛らしく可憐に咲くすみれの花を練切餡を使い表現しました。5陽春(ようしゅん)黄色浮島と若草色きんとん餡の流し合わせです。朱色で暖かな陽射しを表し、陽だまりの中で咲く『水仙の花』を表しました。▼コメント立春後、しばらくの間は厳しい寒さもまだ続いていますが、陽の光や植物などを見ると自然界では春らしい気配が少しずつ感じられます。春がすぐそこまでやってきているように感じますね。明るく希望に満ちた心弾む季節を迎えます。『温かな陽射しが、降り注ぎ陽だまりの中で咲き誇る、水仙の花。心弾む風景を表現したくて、浮島ときんとん餡を使い『陽春』と名付け仕上げしました。菓子職人が丹精込めておつくりいたしました上生菓子でございます。お茶の席等に是非、お使い下さいませ。...........................................................................★くらづくり本舗に『いいね!』して下さいね。是非!コメントやご感想をお願いいたします。くらづくり本舗のお知らせ日記ご利用いただけるお支払い方法は以下となります。代引手数料はお客様のご負担となります。■銀行振込(前払い)銀行振込でも承ります。事前入金となりますのでご注意ください。手数料はお客様ご負担となりますので予めご了承ください。■コンビニ支払(前払い)コンビニ振込でも承ります。事前入金となりますのでご注意ください。手数料はお客様ご負担となりますので予めご了承ください。到着ご希望日、時間は注文フォームにてご記入下さい。迅速に対応させて頂きます。商品到着後にメールもしくは、お電話にてご連絡をお願い致します。返品の際の手数料はお客様ご負担となります。(お客様のご都合による返品はご遠慮願います。詳細はこちらくらづくり本舗では、ご進物様式にあわせまして適切な掛け紙をご用意させていただきます。