2018Month黒豆で味噌作りにチャレンジしました。そんな思いを抱いています。それもあってか、数年前から参加したかった「うめちゃんの発酵教室」を受講するチャンスがやってきました。自然栽培の黒豆を使った味噌。味噌作りにワクワクです。材料の違う味噌の味見から。黒豆、大豆(さといらず)、麦、そして白味噌。念願の金沢へ開業しました:フィル社労士オフィス黒豆で味噌作りにチャレンジしました。平成29年の締めくくりはアンガーマネジメント入門講座で。