金沢の酒造で酒粕買った。「山中の酒粕」松浦酒造。甘酒にする、だけだとつまらないから料理に使おう。酒粕を水で溶いて、小麦粉少し、牛乳...代わりの豆乳入れて、お味噌混ぜ混ぜ。これがホワイトソース。それと「お好みの具材」。(55)最近の記事お野菜たっぷりはくさいほうとう煮、アジのト...秋に行った山梨のお土産、ほうとうが余っていた。「...コロナに振り回され始めている...けど、それは...2月10日。