んちの冷蔵庫は小さい。私が一人暮らししていたときので、何リッターというのかわすれたけど、若者一人ぐらしサイズ。このまえ大量のタケノコ料理とつくることになって、はてどうしようかと悩みました。家人の食べ物や飲み物も入っているので、冷蔵に頼ることがあまりできないのです。ともだちの冷蔵庫に一部いれてもらって、あとはピクルスにしたり、防腐剤(!)をいれたり。タケノコの防腐剤は山椒です。これはほんとうにきく。桜の塩漬けもかなり防腐効果あります。このとき同時に(烏にとられないうちに)ビワも収穫していて、それを籠にいれて山椒の葉を蓋にしておくと、小バエもあまりきません。蠅は山椒が苦手のようです。くさらなくておいしくなる。冷蔵庫ならぬ、香蔵庫(コーゾーコ)もっと上手に使えるようになりたいです。いつかもっと大きい冷蔵庫が欲しいなあとあこがれていたけど、このままやっていくのがわたしにはいい機会のようです。洗濯xusaの美しい風景のあとになんですが、お洗濯の話。梅雨の晴れ間に、というか、暑いと水遊びがしたくなるのか、洗濯モードにスイッチが入って、ためこんでいた冬物をつぎつぎに洗っています!まだセンタッキーがないので、手洗いです。