一度スタンプしてください。有名な夏の風物詩ナスそうめんを久しぶりに食べたくなって作りました。00作り方1なすを4分の一にカットして皮目に斜めに切り目をいれます。フライパンに油を入れてナスを焼いていきます。2フライパンにめんつゆを入れてなすの煮浸しを作り、少し煮込みます。3そうめんを煮えたお湯に入れてゆでたそうめんを作ります。ゆがけたら冷水で冷やしてしめます。4そうめんを器に入れてなすとフライパンに入れためんつゆを入れます。最後に少しきざんだシソとしょうがを入れて出来上がりです。きっかけテレビでナスそうめんをやっていたので北陸で食べた時おいしかったのを思い出したので作りました。おいしくなるコツめんつゆが多いほうがおいしいと思います。なすの煮ためんつゆの中にそうめんを入れて煮てもおいしいそうです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。2件(2人)2019.09.09暑かったのでさっぱり食べられて美味しかったです。大葉はドライの物を使いました。ありがとうございますウサギ7998いいね作っていただいてありがとうございます!暑い日にはなすそうめん美味しいですよね。大葉もグッドチョイスだと思います。ありがとうございました。お返事を見る2018.07.28トマトも乗せてしまいましたが、地元の味はどんなかな、と想像しながら楽しみました。チャン11いいねレポートありがとうございます❗️トマトで彩り良くなって良いと思います。ありがとうございます。