Kitchen|東京・神保町にあるラボとキッチンのコミュニティスペースラボ&キッチンは東京・神保町にある「食」「アート」を中心とするクリエイティブスペースです。※JavaScriptを有効にしてください。「夏・スパイス・スープカレー」を開催しましたスープ・ラボは、スープ作家の有賀薫さんが、毎回違ったテーマや食材の研究をしながら新しいスープのレシピを作りだす、おいしい実験室です。料理教室や食事会ではありません。参加者の方々はお客さまではなく研究員。食材やスープの味見やワークショップを通じて楽しい食体験をしていただきました。Lab&Kitchenでの拡大版2回目は8月にふさわしく、「夏・スパイス・スープカレー」がテーマです。5月のミネストローネ大会につづいて、今回もまた何種類かのスープカレーの味見をしていただきました。今回は、S&B食品に協力による、カレー粉作り体験も!暑さを吹き飛ばすカレーの夕べ。レポート詳細は以下からご覧ください。神保町「LAB&KITCHEN(ラボ&キッチン)」http://www.labpaper.jp/access/普段のスープ・ラボの様子はこちらで!https://note.mu/kaorun/m/med5c17e243f2■有賀薫さん・プロフィール1964年東京生まれ。2010年から食をテーマにした水彩画や写真などによる展示・イベント活動を開始しました。ライフワークとして毎朝、家族のためにスープを作り撮影し続けています。2013年4月、365日のスープ写真を展示した『スープ・カレンダー』を開催。noteではスープの情報を発信しています。Holidayラボ&キッチンは東京・神保町にある「食」「アート」を中心とするクリエイティブスペースです。