広告Tweet名古屋で1day講座と懇親会を終えると、午後8時半前後。今回の名古屋の旅は3泊4日なのだが、そのうちの1日は、ランチはセミナーのお弁当、そして夜は懇親会と、「名古屋メシ」を食べられない日が発生する。「ちょっと残念だなぁ」と思いつつ、「食べに行けるとしたら、ここしかないかも?」と狙っていたものがある。それが名古屋名物の一つ、「台湾ラーメン」だ。実は今回の旅を前にしてFacebookで皆さんに「名古屋メシおすすめ教えて」と書くまで、台湾ラーメンという食べ物の存在すら知らなかった。ラーメンなら懇親会のあとでも行けるだろうかと思っていたところ、参加してくれた方達の一部が「台湾ラーメン行きますけど」と声を掛けてくれたので、即答で合流。初の台湾ラーメン、なかなか衝撃的な出会いだった。「あじせん」ではなく「みせん」と読む。今池にある本店を表敬訪問したかったのだが、かかる時間を考慮して、今回は名駅店を選んだ。店内は蛍光灯が煌々と灯り、ある意味殺風景だが、これぞ台湾流という気もする。台湾ラーメンには唐芥子マークが4つ着いている。辛さ抑え目の「アメリカン」というのもあって、そちらは唐芥子一つ、そして辛さ増しの「イタリアン」は唐芥子6個である。ちなみに台湾ラーメンとは、名古屋在住の台湾人の方が考えた料理で、日本発祥なのだそう。台湾に行くと、台湾ラーメンは「名古屋麺」と呼ばれるのだそうだ。台湾ラーメン以外にも、いろいろお料理があって、どれも美味しそう。時間を作って一度ちゃんと食事をしにきてみたい。この日はシンプルに台湾ラーメンだけを注文。僕は辛いモノが結構得意なので、一瞬「イタリアンか?」と思ったが、やめておいた。登場!これが名古屋名物、味仙の台湾ラーメン。どんぶりが小さめで、ほど良い分量。これだと飲んだ後の〆にいいのかも。スープを飲んでビックリ!辛いー!!これが相当辛いのだ。僕は自分でもかなり辛くても大丈夫だと自覚していたのだが、これは辛かった。辛いだけではなく、旨味が強くて美味しい。ひき肉と刻んだネギ、そしてニラの組み合わせが抜群で美味いんだけど、でも辛い!麺はシンプルに中細くらいのストレート麺。ひき肉と油が良く絡むのだが、うっかり強くすすりすぎると、辛いひき肉が麺と一緒に喉に飛び込んで、ゲホゲホと咽せることになる(汗)。辛くも美味しくいただいたが、さすがにスープを全部飲み干すことはできなかった。いやあ、でもこれは美味い。名古屋メシは本当になんでも美味しいね。まとめ初の台湾ラーメンを満喫。予想以上に辛くて、そして予想以上に美味しかった。小さめのどんぶりも良い感じ。絶賛配信中!!まったく個性の違う2つの公式メルマガを定期的に配信しています。」どちらも購読無料です。全国書店及びAmazonなどで絶賛発売中です!!新刊についてはこちら立花岳志のFacebookページをフォローしよう!!ブログ更新情報やセミナー開催情報など、最新情報をタイムリーにFacebookで配信しています。オンライングループ」会員大募集中!!「大人の幼なじみを世界中に作ろう」をテーマに、Facebookの非公開グループでゆるく繋がる無料のオンラインサロンです。Tachibana)作家/プロブロガー/講演家/心理カウンセラー/情報発信コンサルタント/イベントプロデューサーなど、複数の職業を持ち多面的に活動するスラッシャー。好きなことだけして食っていくための29の方法」「ノマドワーカーという生き方」などがある。神奈川県鎌倉市の海街在住。立花岳志公式ブログです。