mow試食会ツイートアイスマン福留です。「mow」の試食会が開催されました。有難いことに、そこにお招きいただき、参加してきましたー!スイーツ系やアイスのブロガー、ジャーナリストの方などが参加していました。感想や意見を含めたフリートークタイムといった感じでした。試食会の風景はほとんど撮っていないんですけどね・・・。(汗)試食は、mowの定番「ミルクバニラ」、そして期間限定の新フレーバー、茶葉、香りにこだわった「ダージリンティー」などをいただきました。mowの特徴(3要素)は、ミルクのコク、なめらかな食感、キレのよさ。mowは2003年から発売され、来年で10周年!もう、立派なブランドですよねー。(※注:しゃれではありません)その他、mowを使用したケーキなどもいただきました。mowのこだわりや素晴らしさをまとめておきます♪mowはアイスにも人にも環境にもやさしいご褒美アイス・乳製品のこだわりミルクバニラ、クリーミーチーズに関しては、高級アイスクリームにも使用される液状乳原料を使用。コクのある自社製造のマスカルポーネを使用することで、あの風味とコクが生まれるのですね。・ラベルクリーン処方mow好きの人は気づいていると思いますが、原材料がシンプル!乳化剤や安定剤を使わず、素材にも気を配り、必要最低限の原材料で勝負しているこだわりのアイスなのです。・モウ(mow)フリージングシステムアイスに熱ストレスをかけないように急速冷凍。これによって、あのなめらかな食感を実現しています。対しての取り組み、意識が高い!といった感じ。勉強になりました!森永乳業さんのお話で響いたのは、「アイスはいきものである」。素材の持つ味わい、やさしさを伝えるためのこだわりが商品に反映されているのでしょう。使用している液状原料なども、運搬なども大変なのだそうです。そんなメーカーのこだわりことわかる消費者なんてどのくらいいるんでしょう。(笑)mowのファンが多いのは、そういったメーカーの努力がしっかりと伝わっているのだと思います。mowの未来について、ご担当者が「紙カップ市場でナンバーワン!」を目指したいというお話もされていました。あとは、フレーバーを開発するときに一番重要視していることは、やはりミルクとの相性とのことでした。お話など、楽しくて勉強になるお話がたくさん聞けました。!最後に嬉しいお土産までいただいてしまいました。mowの6種のフレーバーをはじめ、バレンタインに楽しむアイスクリームレシピ、そして、mowオリジナルのペン&メモ帳、スプーンなどいやいや嬉しい限り。mowやケーキを食べて大満足。焼き菓子やあたたかいコーヒーなどもいただきました。機会があったら呼んでいただきたいな。森永乳業さま、PR会社さま、ご一緒させていただいたブロガー、ジャーナリストの皆さま。ありがとうございました!今後ともよろしくお願いします。https://www.conveniice.com/iceman-profileいくつものコンビニをウロウロとして、毎日アイスを食べまくっています。twitterもやってますのでアイス好きの方、是非フォローしてください。注)ツイート内容はアイスネタばかりです。