ー(幸ノ介)もっとも力を入れている野菜、それは大豆。はい、どうもこんばんは~、こーじーでございます。まんまる楽園では黒大豆を育てています。横浜市青葉区の自然農の師匠から受け継いだ種です。大事につないでいます。その黒大豆が発芽しました。大豆の発芽は可愛いですね。割れた豆から若葉が出ている姿。大きく育ってたくさん実ってね。今年は枝豆としても食してみようと思います。「大豆と枝豆は同じ」と言う話、ご存知でしょうか。知らないという方が多いんですよね。大豆を若いうちに収穫したのが枝豆ですね。通常の大豆の場合、枝豆は緑色のさやの中に緑色の豆が入っています。黒大豆の枝豆は何色なんでしょうか・・・ちなみに、完全に熟して、種の状態になった黒大豆は真っ黒です。枝豆が収穫できたときには、写真とともに報告しますね。豆を栽培すると鳥害があるとよく聞きます。今のところまんまる楽園ではそのようなことは起こっていません。他にも農園体験ができます。http://manmaru-rakuen.com/farm/intro/------------------------------最後までお読みいただきありがとうございます。感想や質問、要望など頂ければ励みになります。農園の見学や農作業したい、共に活動したいなどのお問い合わせもお待ちしています。↑↑↑ランキングに参加していますので1日1クリックご協力よろしくお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。