|ダメサラリーマンがクラフトビールを楽しく飲んで、勝手に研究するブログです。deathいやぁ...へびーめたるさんだーですねぇーま、今日の記事はとてもとてもへびーめたるさんだーな記事とはかけ離れた超保守的な記事ですwwビールの保存方法知ってる??意外とみんな知らないビールの保存方法。実は間違っているビールの保存方法。あなたは今までどんな方法で自宅でビールを保存してましたか??恐らく普通は冷蔵庫に入れて、保存してるかと思います。それは正解なんですが場合によっては間違いです。冷蔵庫の冷気が直接当たらないような場所に保管するのがベストです。NGな保存方法2冷蔵庫のドアポケットで保管するよく冷蔵庫のドアポケットで保管されてる人はよく見かけますが、ビールは振動によって、炭酸ガスが抜けてしまいます。冷蔵庫のドアポケットって一番開け閉めして振動の多いところですよね。それに、温度の変化も一番大きいところですね。意外と保管場所としては最悪なのです。NGな保存方法3逆さに保存する写真はコーラですwなぜ立てて保存するとよくないのか?特にこれは瓶ビールの場合ですが、ビールはとても酸化しやすい飲み物です。瓶ビールは栓が金属の場合が多いですよね?ビールは金属に触れると酸化しやすくなります。酸化しやすくなると、それだけ無駄な酸味が出てしまったりしておいしさが半減してしまいます。どんな保存方法がいいのさ?じゃあどんな保存方法がいいのか??冷蔵庫で保存する場合には野菜室のようにあまり温度の変化がないところで栓の金属部にビールを触れさせないように保管するのが一番いい方法かと思われます。冷蔵庫でなければ日光の当たらないところで気温が上昇しにく暗所がいいです。僕的に言わせてもらえれば、エールビールとかであれば気温が10~15°Cぐらいであれば常温で保存しておけば開栓した時に、冷やした時よりもふわっといい香りがします。料理でも同じですが、冷たいものより温かいもののほうが香りが立ちますよね?それと同じ原理です。いうわけで、保存方法についてお伝えしました!!意外と間違ってること、ありました??それではー!!てっく年間で100種類以上の国内外のクラフトビールを飲んでは、勝手に研究して自分勝手にブログを書いているダメサラリーマン。最近は副業のネットビジネスで稼いだお金をビールにつぎ込んでいるとの噂もあり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ビールの正しい保存方法って知ってる??お役立ちビールビール保存方法ABOUTこの記事をかいた人てっく年間で100種類以上の国内外のクラフトビールを飲んでは、勝手に研究して自分勝手にブログを書いているダメサラリーマン。最近は副業のネットビジネスで稼いだお金をビールにつぎ込んでいるとの噂もあり。大好きな君のところに戻りたいども、てっくです。当ブログの運営者、てっくです。東京、神奈川あたりで大好きなビールやお酒を飲み歩いてるしがないサラリーマンです。ある日僕は思いました。「日本人はビールを知らなすぎる...」、と。