▼またまた様子見で煮込みをお願いしました。このもつ煮込みは本当にモツばかりですね〜シロを色がつく程に煮込んでいますので、美味しいに決まっています。卓上の七味を振り掛けて頂きます。う〜ん、この歯応えといろいろな食感が旨味を増してくれます。金宮の酎ハイとモツ煮込みは最高のペアリングです。▼煮込みをムシャムシャ食べていたら、当たり前に酎ハイが無くなります。中をお願いして二杯目の酎ハイです。炭酸を丁度二杯の等分に分けてなかったので、二杯目は濃い目の酎ハイになりました。お気づきの方もいると思いますが、この金宮は色がついてます。炭酸が弾ける瞬間をパチリ。▼希少部位の注文する前に、まずは無難なハラミから。