〜両誌編集人が気になる編集裏話をお届けするブログ〜社員研修@朝鮮半島2020│神、降臨。江戸に行ったら行きたいお店が多すぎて困ります。今回は、名店中の名店、「たいめいけん」さんにお伺いしてきました。名店に、江戸楽が似合ってて嬉しい〜〜〜〜入ってすぐ江戸楽に出迎えられると、とっても嬉しくなります。今回、隣のテーブルにクリエイター風の男性チームが座られていたのですが、退席時に上司らしき人が、「これ、面白いから読んで!」と部下に江戸楽をふるまってました。席立って、握手しに行こうかと思ったくらいそして皆さんご存知の通り、昭和6年創業のこちらの老舗の名物はおむらいす。おむらいすを〜〜とお願いしたら、スタッフさんに「卵たっぷりのたんぽぽおむらいすと、薄巻きがありますがどちらにされますか?」と聞かれました。たんぽぽは卵5個くらい使っていて、とっても贅沢なんです。おいしいんですけど、二日酔いの胃にはちょっとヘビーなので薄巻きを頼みました。出てきた薄巻きがこちら。名店が贅沢すぎて、私の認識の「薄巻き」と「薄い度」が違う...。見目麗しく、最高においしいおむらいすでした。二日酔いを忘れました。社員研修@朝鮮半島2020│神、降臨。