以上の美味しさと言われているのが中華街のある神戸の餃子。中でも地元では知らない人はいない「赤萬」の餃子は天下一品です。餃子専門店メニューはいさぎよく餃子とビールだけ。円ほどという安さにも驚きますが、味噌ダレで食べることにもびっくりします。テーブル備え付けの味噌をベースにラー油、酢、醤油を合わせて自分で作りますが、味噌多めのほうがニンニクに合うようです。席しかないので、行列が出来ている場合はお持ち帰りがおすすめです。(豚まん)関西地方で「豚まん」と呼ばれ愛されている豚入り肉饅頭の元祖が神戸・南京町にあります。味・名前ともに日本人になじむものにしようと考え「豚饅頭」として売り出したのが始まりです。蒸したての熱々で、じゅわっとスープのうまみが広がります。席しかありませんが、ほとんどの客は持ち帰りなので、ゆっくり食べたい方はイートインも可能です。