kawachiの美食なB食探訪記kawachiの美食なB食探訪記−東大阪中心のB級グルメと安酒場の呑み食べ歩きです。◆訪店2014/11/14(金)13:10〜17:48不定期で開催している昼酒倶楽部・・・と言っても、酒友との昼酒を私が勝手にそぉ呼んでるだけなんですけど...(笑)この日、午前中で仕事を切り上げてうかがったのは、テレビや雑誌なんかでもしょっちゅう紹介されて、超がつくほどの大人気店になっているコチラです。私たち3人も列の最後尾に着くと、その後からも次から次に人がやってきて、どんどん待ち客が増えていきましたよ。待っていると、オープン時間の少し前に店のスタッフさんが出てきて、本日の限定メニューやワイン、それに入店時の注意や飲食のルールなんかを説明してくれました。13時になるとまず最初にテーブル席の予約客から案内が始まり、その後にスタンディングブースの先頭グループから順に呼ばれていって、私たちは13時10分にテーブルに着くことができました♪ビニールテントで覆われた店内は、3人で立って囲むのにちょうど良いサイズのテーブルが、整然と一定間隔に並べられています。オープン前の説明では、スタート時は、限定メニュー、ドリンク、フードのそれぞれの注文を、3人のスタッフが順番に訊きにくるとのことでしたので、限定をパスした私たちは、まずドリンクをオーダーしました。↓クリックで拡大ドリンクの次はフードですね。普段、オッサン御用達の立ち飲み屋ばかりの私には、まったく馴染みのない名前のメニューばかりで戸惑います...(;¬∀¬)ハハハ↓クリックで拡大フレンチやイタリアンだけじゃなく、スペイン料理に中華料理に和食割烹、そのほか焼肉に焼鳥、おでん屋にいたるまで、様々なジャンルの料理店を展開している、「俺の・・・」の各店舗は、勤めている料理人がまたスゴイ人ばかりなんですよね。コチラの川端和波シェフの経歴もハンパなくて、フランスはパリの世界的名店「ジョルジュ・サンク」や、ブルターニュの「パトリックジェフロ」で副料理長を歴任したあと、帰国して軽井沢にある「ドメイヌ・ドゥ・ミクニ」で料理長として腕をふるっていた、超スゴ腕のシェフだそうです。能書きはこのへんで置いといて、いただいたものをサクサク紹介していきましょうかね。なにをおいても命の水です。カンパーイ♪まず最初に運ばれてきたのは鴨胸肉の燻製です。マグレ鴨というのはフォアグラを採取するために、栄養価の高いエサで育てられた鴨のことで、フォアグラである肝臓を取り出したあと食用にされるんだそうです。事情が分かると残酷なような気もしますけど、これがまたスゴク甘みのある脂身と、モチモチと柔らかいけど弾力もある肉質で美味しいんですよ〜(。¥734スグにサラダも運ばれてきました。行列に並び始めてから一品目にありつくまでは割りと時間がかかりましたけど、料理が提供され始めると早いですね〜1分おきに運ばれてくる感じです。¥518魚の内臓の塩辛である酒盗と、クリームチーズを合わせてみようだなんて、いったい誰が思いついたんでしょう〜?ネットリしたコクとほんの少しの苦味を感じる酒盗に、サッパリした酸味のクリームチーズがあいまって、メチャクチャ美味しかったですわ♪みんなお昼ごはんがまだだったので、チョットお腹に溜まるものもお願いしました。女子が大好きなイモ・タコ・なんきんのうちの一つですね...(笑)でもこれがまたアンチョビソースのクセのある塩っけと、ザクッとしたポテトとの相性が抜群に良くて、いくらでもビールがススムって感じなんですよ。¥410上の4品をアテに1時間半ほど飲み続け、あと30分ぐらいだからもう一品なにか頼もうということになり、ピッツァの中から7種類のチーズが楽しめるセッティフォルマッジをお願いしました。¥950生地は薄めですけどモチッとしていて、薄いぶん余計にタップリのチーズ感が増して、これはチーズ好きにはタマリマセンでしたわ。チーズは何がのっているのかは分かりませんでしたけど、とにかく色んなチーズの味が口の中で混ざりあって美味しかったです。ピッツァを食べてる最中に2時間ぐらいになったので、そろそろチェックアウトって言われるのかと思ってたら、一向にそんな気配がなく、逆にジョッキが空になる度に「お飲物は?」って訊かれるので、まだ良いんかな〜?って感じでした。スタッフも常に側にいるような厨房のまん前のテーブルだったので、不都合があれば言ってくるだろうと思って、そのままずっと飲み続けましたけど、別に何も言われなかったのは、私たちの飲む勢いが凄まじかったからかも知れませんね...ヾ(*>∀<)ノ゙って、もしかして客側で自主的に出て行かないといけなかったのかも・・・?もう今となってはどっちでも良いですけど、入店から4時間が過ぎようとしていたので、そろそろ〆を食べて帰ろうかと、私がゼッタイに食べたかったロッシーニを注文しました。¥1382ムッチリとしたロース肉の上に、ネットリ濃厚なフォアグラがのっていて、下にはこれまたマッタリしたマッシュポテトのソースが敷かれています。分厚い肉は多少の硬さはあるものの、パサつき感はなく、シットリとして美味しいです。女子チームがシメに選んだのは、店員さんにオススメしてもらった、新サンマのスパゲッティです。サンマのコンフィって何?って思ってたら、低温の油でジックリと煮たもののことなんですね。¥993結局なんだかんだで4時間半も居座って・・・って、ずっと立ってましたけど...(笑)お会計は3人で料理7品と生ビール13杯、それに赤ワイン1杯にスパークリングワインが4杯、ジンジャーハイボールが4杯で、〆て20485円でした...(^□^;)ハハ料理だけなら6585円なので、アルコール代が13900円と、少々お高くつく感じなんですね。̄;)これを書くのにレシートを見てて気がついたので、もう完全に後の祭りなんですけど、それを差し引いても1人6500円は、結構やっちゃってますよね...(*^□^)ニャハハハハハハ!!!!まぁ普段の立ち飲みではお目にかかれないような、美味しいフレンチやイタリアンが食べられたので、また機会があればぜひ訪れてみたいと思います。つたないブログですけど面白いやんって思ってもらえたら、下の2つのランキングをポチッてして応援してやってください。←ポチッ!←ポチッ!※料金や営業日・時間などのお店データーは訪問時のものです。変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。◆ヒトサラ[リンク]◆食べログ[リンク]◆お店のHP[リンク]※下記SNSで更新情報をアップしています。フォローや友達申請ヨロシクお願いします。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。2SEARCH管理者ページRSS1.0Atom0.3。