おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。これから定番になりそうです。「白菜のサラダ」どんぶり一杯はすぐ食えるよ。サバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。16:34ID:mZfYeRFmOポロネーゼやらポモドーロはレトルトしか食べたことないからいまいちうまさがわからん。外食でパスタ選ぶ気にもならないしなあ茶店でナポリタンぐらい。17:59ID:PgGgzY3Y0ナポリタンを今更得意げに説明してる馬鹿が居て笑う。TVで観た事まで引用するとか恥ずかしくないかね。18:54ID:3OnwRe0p0※6かわいそうだね。19:38ID:tSppobEU0ナポリタンって荒れやすい話題なのかな?たまたまYoutubeで料理動画観てたらナポリタンが出てきたんだけど、コメ欄で言い争ってる日本人がいるし。21:02ID:wquZ950O0ペペロンチーノにエビとかイカとかホタテを入れたやつが最強。02:43ID:aazyo9st0たらこか明太子やな。06:42ID:rlCHyHMG0ボンゴレだわ。09:12ID:4tXya.s.0ウチの大学に留学してるイタリアっ子のパスタ1.スパを鍋で茹で始める(昭和スパゲティの1.8mm)。フライパンにもこみちオイルをひいて粗微塵にした2片分のニンニクを加熱して香りを出していく。分量の水を加え、ドライバジルやオレガノを加えて弱火で軽く煮る3.スパを茹でて8分たったら湯切りしてトマトソースと和えてフレッシュバジルを散らして完成。作られる具のないシンプルな前菜(primo-piatto)が、本場ナポリのスパゲッティ・ナポリターノとのこと。あと、チーズはなくてもいい。家庭では日本のTVで見るほどドバドバかけないんだって。06:19ID:.ICaYi980ちなみにポモドーロはトマトの事。トマトソースはサルサ・ポモドーロな。サルサ・ポモドーロのパスタはアル・ポモドーロ。俺はボスカイオーラ・ビアンコが好き。01:27ID:jqYPNtW.0今年もサンマルツァーノトマト作ったよ。