レシピ|らでぃっしゅレシピホーム梅ととろろのネバネバうどん梅ととろろのネバネバうどん長いも稲庭うどん5~15分414Kcal/人エネルギーは1人分で表示しています。調理時間はあくまでも目安です。梅干は種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて粗くつぶし、1と混ぜ合わせる。おくらは塩でもみ、輪切りにする。沸騰させた湯で稲庭うどんをゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。3に2をのせて麺つゆをかけ、葉ねぎをちらす。山芋はゴツゴツとした感じを残すように粗くつぶすことで、食感のよさが楽しめます。長芋とにらのチヂミじゃがいもとまいたけのバター醤油炒め便利に使える冷凍素材、解凍のコツをおさえてもっとおいしく。上手に保存・下処理を行っておいしさアップ。