板チョコの甘さで作ります。バターも卵も使わない、シンプルクッキーです。小さじ1【作り方】まず白生地を作る。(生地の量が少ないので、オリーブ油はすりきりの量で入れてください。あとはオリーブ油でまとめればホロホロの焼き上がりに、牛乳でまとめればちょっとしっかりめの焼き上がりになります)次にチョコレート生地。ボウルにオリーブ油と手で適当に割ったチョコレートを入れ、湯せんで滑らかになるまで溶かす。そこへ薄力粉を一度に加えひとまとめにする。ラップで2をはさんで、18cm×18cm位に伸ばし、冷凍庫で5~10分固める。3の上に小さく丸めた1の白生地をランダムに乗せ、ラップをかぶせて麺棒でなじませる。(隙間が多いようなら、この工程を繰り返す)24等分に切り分け、冷凍庫で5分ほど固める。(天板に乗せやすいように)180度に予熱したオーブンで13~4分焼く。白生地は全部乗せると多いです。(少ないと生地を作りにくいのでこの分量になってます)残ったのは一緒に焼いて食べてください。使うチョコの種類によって生地の仕上がりが変わってきます。冷蔵庫で休ませたり、オリーブ油を追加したりして調整してください。