純氷商品ラインナップ純氷をご用命の際は、氷屋の中冷にお任せ下さい。定期配達から、イベント配達、氷の発送まで、お客様のもとに高品質の純氷をお届け致します。ice製氷メーカーでつくられる純氷は、高さ1m(135kg)もある大きな純氷です。この原氷を36等分にカットしたものを、「1貫め」という基本の単位にして、貫め単位で販売しています。(※東京の氷屋さんは、36等分にしていますが、地域によっては32等分にカットしているエリアもあります。ice氷の基本のとなる角氷です。角氷を砕くとかちわり氷に、半分にするとかき氷用の氷になります。そのままビールサーバーやどぶ漬け用などの冷やし用の氷としても最適です。氷の単位は「貫」(かん)と言います。約11×13×26cm(3.75kg)「1貫め、2貫め」とご注文下さい。この角氷を、お客様がお使いやすいように、切れめを入れて、配達しています。「ボールアイスを角氷から作りたい」「氷を必要な分だけ、分けて使いたい」など、お客様のご希望をお聞かせ下さい。B-11(3貫・11kg)角氷3貫を1ケースにしました。これを6等分できるように切れめを入れてあります。ビニールパックした後に、段ボールケースに入れてあるので、、保管や持ち運びに大変便利です。衛生的でもあるので、ケータリングカーでの飲食販売によく使われています。ばらばらにすると、かき氷用の氷サイズになり、冷やし用の氷として、ビールサーバーやどぶ漬け用に最適です。ice純氷は、飲み物の味を損なわず、その魅力を最大限に引き立てます。かちわり氷は、美しい輝きで、高級感を演出する最高の脇役です。cm角のキューブにして、アイスピックで角を落とした、塊の氷です。オン・ザ・ロックに一粒、ウィスキーのCMに出てくるような、ゴツゴツとした氷です。4kg入り同一サイズなので、業務用、イベント用に最適です。1袋で、約120粒入っているので、例えば、一杯に3粒などと決めておくと、1袋で40杯分の氷があります。製氷機の氷より一回り大きい純氷のダイヤアイスは、溶けにくく、冷却能力もあります。氷の輝きから、ダイヤアイスと呼ばれています。iceザラメタイプのボールアイスです。氷の直径の大きさで4種類ご用意しました。グラスにピッタリのおしゃれなボールアイスはいかがでしょうか。商品名:アイスミルクラッシュドリップコーヒーやカクテル用のクラッシュアイスがカップに入っています。入り数36商品名:カップ入りボールアイス宿泊先や、行楽地に向かう列車の中で、楽しめるようにしました。氷のジョッキ氷でできているジョッキです。屋外のイベントに大変に人気があります。取っての部分は、アルミシートを巻いて、持ちやすくしました。お台場をはじめ、都区内各地域へ、純氷の配達をしています。配達車は、得意先を順に回っていますので、ご用命の際は事前にご連絡をお願いいたします。定期配達から、イベント配達まで色々なケースにもご対応致します。氷のご用命がございましたら、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。氷雪販売業の振興指針として「氷雪販売業の営業者は、食品衛生法の衛生規制を厳守しつつ、衛生上の課題に対応するなど、常に衛生水準の向上を図らなければならない」と定めています。え食品や器具、容器包装等についても、それぞれの規格基準が定められています、保健所の食品衛生監視員による監視指導を受けるなど、氷の販売は、これらを遵守した資格ある氷雪販売業者だけに認められています。中央冷凍産業で販売する氷は、食品衛生協会の検査を受けています。