発売日:毎月16日サイズ:AB豊かな食生活をめざす料理番組のテキスト「キユーピー3分クッキング」(日本テレビ系)放送テキストのほか、美味しい「旬」レシピが満載です。今号の特集は「秋の炊き込みごはん」。れんこん、さつま芋、きのこ、里芋といった季節の野菜と肉や魚をたっぷり入れて、おかずがいらないほど具だくさんのごはんをそろえました。かきやさんまなど旬の魚のうまみを楽しんだり、炊飯時に豆乳を入れたり、土鍋で炊いてごちそう気分を味わったり。レンジでできる栗おこわ、鮭おこわも掲載。じょうずに作るのが難しい印象のおこわは、実は電子レンジが強い味方です。詳しいプロセスも写真つきでご紹介していますので、ぜひお試しください。ごはんに合うおかずの代表格「照り焼き」のバリエーションを、いつもの甘辛味からさらに広げて7種類お届けします。ポン酢......列挙するだけでよだれが出てきそうなラインアップ。どれも簡単なたれを作るだけで失敗ナシ。ほかの肉や魚にも応用がきく特集です。好評連載「Mizukiのやみつき和スイーツ」は「大学芋」。甘く懐かしい味わいをごく簡単に作れますので、ぜひお試しください。大好評の別冊付録「魚のベストおかず50」は、鮭、さば、ぶり、たら、かじきといった使いやすい切り身魚の主菜をたっぷり掲載。体のためにもっと食べたい魚を、おいしい季節にぜひ味わってください。人気料理家の自信作50品を収録した保存版です。次号11月号の特集は「ほめられる煮もの」と「おからパウダー」です。※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた「3品献立」を、テキストの独自企画としてご紹介しています。メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。※登録は無料です※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。(2019年09月14日発売)を買った人はこんな雑誌も買っています!試し読みオレンジページ暮らしに「おいしい」と「ワクワク」を。試し読みオレンジページ暮らしに「おいしい」と「ワクワク」を。gourmet(エル・グルメ)世界で発行されている、「ELLE」の料理雑誌の日本版。最大59%OFF試し読みクロワッサン暮らしの定番バイブル、『クロワッサン』。▶︎タダ読みサービス無料で雑誌が読み放題♪今日発売のあの雑誌も。