渋谷駅から電車で数分の三軒茶屋に、世界的グルメガイドにも掲載されている、焼鳥の名店がある。東京都世田谷区から食鳥処理認可証を取得しており、鶏を丸ごと仕入れ、自ら厨房で捌く。そのおかげで、茨城県の農家から直送されるフランス血統の鶏と鴨を、新鮮な状態で、内臓の希少な部位まで余すことなく、ゲストに提供することができるのだ。野菜も、栃木県の農園から直送される鮮度の良いものを使用。炭火で一本一本丁寧に焼かれる焼鳥は、塩コショウやタレでシンプルに仕上げられる。床島氏の絶妙な火入れによって、頬張ると鶏のうま味がじゅわっと口の中に広がっていく、その瞬間が焼鳥好きを皆虜にしてしまう。コの字型のカウンター席の造りは、床島氏のこだわり。焼鳥を焼いている間も、その焼き姿を見てゲストに愉しんでいただきたいという想いと、ゲストの食事の進み具合を確認し、ベストのタイミングで料理を提供したいという想いから、設計されたレイアウトだという。焼鳥に合わせる日本酒にもこだわり、常時約40種を揃えたり、店先に造り酒屋の杉玉を掲げたりと、床島氏のこだわりが店の随所に表れている。焼鳥好き、日本酒好きの友人同士などで、ぜひご利用いただきたい名店である。毎月第一日曜日の、お子様連れも来店可能な「キッズデー」のご予約はお早目に。下記の時間帯にて、2部制を取らせていただいております。17:30~20:0020:30~また、個室のご用意はございません。8/2019会社の先輩に聞いてどうしても行ってみたくなり、事前予約をして京都から足を運びました。お店の雰囲気も良く、隣に座られていた常連の方々も気さくにお話ししてくださり、とっても楽しい食事となりました。焼き鳥や料理はどれをとっても美味しく、提供のタイミングも心地よかったです。事前にお伝えしていた苦手なものなどへの配慮もすべてしていただけ、大変満足でした。1点申し訳なかったのが、焼き鳥コースをお願いしていたにも関わらず、全ての料理を食べきれなかったことです...苦手なものでもなく、美味しかったので完食したかったのですが...お店の方には大変申し訳ないです...(20代後半女子2人は小食なのもあり、少し残してしまいました...20代男性は完食しておりました。次回はキレイに完食できるよう、また足を運ばせていただきたいです。9/2018料理がとても美味しいです。シェフやスタッフの方の心遣いやお気遣い、お話の仕方や笑顔など素敵でした。伺いたいと思えるお店です。その他もっと読むFAQ個室はありますか。食べて頂きたい料理を教えてください。特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。ご遠慮いただいております。カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。生ビール:エビスビール、瓶ビール:サッポロ黒ラベルでございます。オススメのお酒を教えてください。ワイン、日本酒でございます。ドリンクの持ち込みは可能ですか。可能な場合、金額はおいくらですか。1本につき2,200円頂戴いたします。お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。16歳以下のお子様はお断りさせて頂きます。英語の対応が出来るスタッフはいますか。英語のメニューはありますか。タクシーを手配していただけますか。お店の前にタクシーを付けられますか。店舗の周りはどのような環境ですか。飲食店街でございます。