グルメ一覧Grunmeal(グランミール)「お気に入りだけしか紹介しません!」駒沢在住女性が普段の暮らしの中で見つけたグルメ・ショップ・街情報です。Grunmeal(グランミール)【カフェ】カフェの食事って、もっと軽食っぽいイメージだったんです。赤ワインソース』をはじめとする男前なお肉メニュー。それも、お腹がちゃんと満たされるだけではないのです。「お店のコンセプトは食とスポーツの融合。お料理も健康的なバランスの良い内容を目指しています」とは、オーナーの松井聡さん。使うのは、余分な脂肪の少ない赤身の部位。したお肉を適正な温度管理のもと、ゆっくりじっくり火を通していくことで、素材そのものの栄養を損ねず調理でき、仕上がりもジューシーになるのだそう。そんなステキなお肉には、ミネラル豊富な『もち麦ごはん』をお供にどうぞ。白米にたっぷりめに配合されたもち麦がなんともぷちぷちと、食べごたえも十分です。「心の健康に」と、お酒類もメニューイン。ラインナップの中には、松井さんが農大在籍中に開発にかかわったという純米酒も。花の酵母から作られたその名も『花華(はなはな)』。のど越しがいいので、お肉の後にもするするいけます。※各詳細はお店HP参照してください。快適マンスリー|明和住販流通センタ。