日本転勤巡りスマートフォン用の表示で見る日本転勤巡り転勤族の妻をしています。転勤先の土地のことや、食べ物のことをメインに書きます。@中区中町この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。地図未編集バターケーキをご存知ですか?広島で『バターケーキ』というと、パウンドケーキのようなアレではなく、カステラのようなお菓子を指します。私も広島に住んで初めて知ったバターケーキですが、色々なお店で売られています。長崎堂とは?元々はカステラから始まったお店ですが、カステラをアレンジしたバターケーキを作ったところ看板商品となり、バターケーキ専門店となって半世紀以上続く広島のお店です。広島では手土産として広く知られているお店です。長崎堂のバターケーキを買いに行ってきた実は先日ブログに載せたベーグル専門店の『チェルシーベーグル』は、長崎堂に行く道で出会った行列でした↓tenkintuma.hatenablog.com家を出るのが遅く、11時半頃にお店に到着しました。行列があると思っていたので、行列を探して歩いていたのですが...無い!!しかも店舗が工事中??だったので見つけづらかったです。普段ならもう少し見つかりやすいと思います。和風の素敵なお店でした。商品のラインアップはバターケーキの大・中・小のみとシンプルです。行った時はもう中しか残っていませんでした。お店の方に伺うと、小は元々作っている数も少ないうえにサラリーマンの方が手土産に何個も買って行ったりするそうで、10時~10時半くらいには無くなってしまうことが多いそうです。開店時間の辺りは小を買いたい方の行列があるのではないかと予想されます。これが長崎堂のバターケーキ!シックなデザインの包み紙を開けると、レトロなデザインの箱が出てきます。何となく、昭和な感じ。こちらが40年変わらぬ味を守り続ける長崎堂のバターケーキです。密封されているわけではありませんが、その割には賞味期限が8日間と結構日持ちが良いです(時期によって違うようです)。写真は中サイズ(21cm)です。バターケーキの味は??カットした形はケーキなのですが、見た目はカステラです。時はカステラの味を想像しつつ口に入れます。・・・が・・・カステラとは似て非なる食べ物です!カステラよりもずっと、フワフワでしっとりとした食感です。こちらも見た目に負けずにシンプル。甘いしバターが入っているのに軽くて素朴な味なので、いくらでも食べてしまいます。食後のデザート(?)に、あと少しだけ...と小さく切って何度も食べていたら、そろそろ食べ過ぎじゃない?と夫からツッコミが入りました(笑)お茶でも牛乳でもコーヒーや紅茶でも、どんな飲み物でも合わせられる味です。老若男女に喜ばれると思うので、特にご家族宛の手土産として喜ばれそうです。定休日:日曜・祝日お店に宅急便の用紙も置いてあったので、お店で購入して送ることも出来そうでした。お取り寄せも可能ですが、現金書留のみの対応です。お取り寄せの送付を受け付けていない期間もあります。オフィシャルサイト広島焼(お好み焼き)やバターケーキなど、独自の食べ物が楽しめる広島。@中区中町7月に入り、風が止まる凪の時間が暑くなってきました。暑くなってきましたね。»プロフィールid:tenkintuma転勤族の妻をしています。@安芸高田市ただの橋なのに、ワクワクが止まらない。@山口県岩国市はてなブログをはじめよう!tenkintumaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。