2020-01-10今じゃすっかり、気軽に行けて大人気になった台湾。人気の理由のひとつに、美味しい台湾ごはんがあると思います。そんな台湾で食べられる台湾フードを3回に渡って紹介!まずは、台湾ビールを飲みながら、お楽しみください。魯肉飯*ルウロウファンまずは、台湾フードの中でも結構知られた魯肉飯。肉のそぼろがかかったごはん。台湾のいたるところで食べられます。食堂、レストラン、屋台。安く食べられるので、一度はぜひ!写真は、士林夜市の食堂のものです。牛肉麺*ニォウロウミエンこれも、魯肉飯と同じく、台湾では名物料理。したスープに、しっかりとした麺と大きめに切られた牛肉が載っています。これも街のいたるところでお店があります。お気に入りのお店を見つけるのもいいかも!こっちは辛い味付け。奥はビーフン優しい味付けの魚肉だんごの入ったスープ。鮫のすり身のはんぺんや大きなだんごなどが入っています。これもお店ではよく見られるメニューだそうで、味付けや食感は様々なのだそうです。写真は、義芳魚丸店というお店のものですが、このスープの他にも、奥にちらっと写っているビーフンや、魯肉飯など、メニューは色々ありました。蚵仔煎*オアチェン牡蠣のオムレツ。台北では、結構牡蠣を使った料理も多くて、牡蠣自体は小ぶりだけどしっかりとした味わい。梅子餐庁というお店では、色んな台湾料理が食べられてとても美味しかったです。チャーハン、炸花枝丸と言うイカボール揚げ。海老などの海鮮からお肉まで種類も豊富です。日本でも食べられているけど、台湾の角煮は、味付けが独特です。これも梅子餐庁のもの。麺線*メンセン台湾版のにゅう麺。細い麺に濃いかつおだしのスープ。具材は、ホルモンが入っていて、パクチーが薬味としてのっています。これも麺料理としては台湾ではメジャーな食べ物なんだそうで、麺線専門の評判のお店もたくさんあるようです。餛飩湯*フントゥンワンタンスープです。これも日本でも家庭料理で普通に食べられるし、わざわざ食べなくてもいいかもしれないけど、本場の中華料理ってことで、気軽に食べてみるにはいい料理です。台湾にも定食はありますよってことで紹介。ドリアとかはもう、台湾関係ないですけどね。(^_^;)鼎泰豊*ディンタイフォンで点心料理もはや、日本支店もある鼎泰豊ですが、本店で食べてみるのも王道ってことで。エビチャーハン、小籠包の他、ゴーヤの漬物なども注文。ゴーヤの漬物は、かなり癖があるので、好き嫌い分かれますね。あと、結構人気なのは、このいそぎんちゃくみたいな形のシュウマイだそうです。1階では、実際に小籠包を作っているのもガラス越しに見ることができます。北京ダック私は台湾で食べたのが、初北京ダックでした。スタンダードにネギなどと包んで食べたり、出汁をとったスープが出てきたりと、ダック1匹をまるまる使って次から次へと料理が運ばれてきました。北京ダックは、日本で食べると高級なので、台湾で食べられてお得でした。この天廚菜館というお店では、つきっきりで店員さんがあれこれとお世話してくれました。日本に居ても馴染み深いものから、ちょっと変わった料理まで、台湾の食堂やレストランで出会った色んな料理を紹介しました。台湾での楽しみと言えば、夜市!!屋台がたくさん並んでいて楽し過ぎるあの夜市です。なく、入口もわかりにくいお店です。タクシーで行くのもありかも。雅方福州魚丸に店名が変更になっていますMRT東門駅から徒歩3分くらい。東門市場を抜けて、少しうろうろした記憶。辺りの人に聞くと、すぐにわかって教えてもらえました。春梅子餐廳に店名が変更になっていますMRT松江南京駅。HP:http://umeko.wa24hr.com/site/鼎泰豊本店MRT東門5番出口。HP:https://www.dintaifung.com.tw/天廚菜館MRT中山駅3番出口。あなたにも行きたい場所へと飛ぶ風が吹きますように。ランキング参加中です。応援のワンクリックをよろしくお願いします。マニアック...続きを読むヘナタトゥーとラスマライとアーグラーの呪いインドに行ったら、してみたかったこと。ヘナタトゥーは消えるタトゥー。一般的には、2週間程度持つって言われてるらしいけど、私はそんなに持ちませんでした。今日は、ホテルを移動します。渋る呉さんを説得して、ランクを落としてもらいました。離れた場所にあるホテルへ移...続きを読む十分のおまけ無事、十分瀑布も観終わったので、再び十分駅へ帰ります。乗るほどの距離でもないので、歩きます。ドライバーはすんなり去...続きを読む台湾のローカルなローカルな何もない駅”八堵”はい。四苦八苦しながら、なんとか平渓線の旅へ向けての電車にやっと乗れました。車窓の景色は、段々と都会を離れていき。山ばっかり見え始めました。平日の午前中...続きを読む士林夜市で小さな再会さて。台...続きを読むプロフィールSayoバックパッカー。一人旅が好きで、定期的に海外へ飛び出しています。好きな過ごし方は現地の人達と笑うこと。読者の方が旅気分になってもらえる記事を目指して、日々書き綴っています。負の世界遺産多め、陸路移動がメインです。(1)sayonew_jorney大きな苺、今年もありがとうー。