2020-02-20TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする北海道に来たら絶対押さえておきたいグルメ「ジンギスカン」ラム肉には脂肪燃焼を促すカルニチンが多く含まれていることもあり、近年はラーメンやスープカレーよりジンギスカンが食べたいという人の数が急上昇。いえ札幌中心部だけでもかなりのジンギスカン店があるため、どこに行ったらよいか分からないという声もよく聞きます。私の知っているお店の中から選んだおすすめ店なので他にもおいしいお店はたくさんありますが、今回紹介するお店はどこも間違いないお店ばかりです。※記事内の情報は執筆当時のものです。札幌ジンギスカンは4種類!大きく分けると、生肉ジンギスカンと、味付けジンギスカンに分かれ、この二つはジンギスカンという同じ名前で呼んでいいのかと思うほど別物。ラム(生後1年未満の仔羊肉)とマトン(生後2~7位の成長した羊肉)に分かれ、柔らかさや臭みが全然違うので好みが大きく分かれます。生肉ラムジンギスカン(生ラム)生肉マトンジンギスカン(生マトン)味付けラムジンギスカン味付けマトンジンギスカン※食べ慣れている北海道民は、基本的にどれでもOKなのでまずは両方食べてみて、自分はどのジンギスカンが好きなのか知るのは、とても大切なことです。店内はカウンター席のみの14席だけで、予約は不可。開店と同時に行かなければほぼ間違いなく並ぶことになりますが、間違いなくその価値があるお店。比較的空いている狙い目はピークが一段落した22時以降ですが、札幌には飲んだ後締めにジンギスカンを食べる人もいるので、待つことを覚悟して訪問しましょう。店内に待機スペースがある(だから冬や雨でもOK)排煙設備が一番しっかりしていてにおいが付きにくいだるまの店舗の中では断トツで綺麗ですし、コートや荷物をロッカーに預けることが可能なので匂いの心配もなし。店内で待つことができるというのも、雨天時や寒い日には嬉しいポイント。※ただ目の前で美味しそうに食べているのを見ることになるので、空腹時にはかなりきついかもhttp://best.miru-kuru.com/daruma/images/menu_img1a3.jpghttp://best.miru-kuru.com/daruma/images/menu_img1b3.jpgメニューを見ると分かるように、「成吉思汗だるま」は生肉マトンジンギスカンのお店メニューには上肉やヒレ肉(1150円)もありますが一瞬で売り切れるので、注文できるメニューは成吉思汗(850円)ほぼ一択。http://best.miru-kuru.com/daruma/index-2a.html一皿に肩ロースやモモ肉などマトンの様々な部位が盛られていて、我が家は二人で行って毎回3皿注文。ちなみにジンギスカンを頼むと、野菜(玉ねぎ・長ネギ)が無料で付いてきます(お代わりは200円)さっぱり系のだるま特製つけだれには、にんにくを投入するのがおすすめ。5・5店@すすきの札幌に来たら、やっぱり食べておきたいジンギスカン。いう訳で人気チェーンのだるまへ。肉類は3種あり、成吉思汗と特上成吉思汗を頂きました。羊肉の癖も臭みも無く柔らかで美味。2018年4月20日マトン肉なのにびっくりするくらい柔らかく、くせの少ないジンギスカンなので、ジンギスカン初心者の方におすすめ最初はだるま5・5店に行って、慣れてきたら本店にチャレンジするといいかもしれません。札幌駅北口や西口から歩いてすぐですし、大通からでも歩いていくことは十分可能。おばあちゃん3姉妹が切り盛りしていて、初めて行っても懐かしく感じるとても居心地が良い空間が魅力。味付けタイプのジンギスカンですが少し辛口の付けダレも用意されているので、ビールがどんどん進みます。ジンギスカン以外にラムしゃぶもあるのが、嬉しいポイント※北海道民は家庭でしゃぶしゃぶをする時、ラム肉を使います。2018年11月21日ジンギスカン義経は、刺身や焼き物・漬物など居酒屋メニューも豊富。常連さんが多めのお店ですが、初めて行く旅行者にもお姉さんが優しく教えてくれるので大丈夫!一人で入っても歓迎してくれるので、気兼ねせずにどんどん突入しましょう。大通エリアで絶品生ラムジンギスカンが食べられる人気のお店と言えば、士別バーべキュー。店名にもなっている士別産のサフォーク種(顔が黒い羊で希少価値が高い)を中心に、オーナーが厳選したラム肉を使用。札幌市内の他のジンギスカンではほぼ食べることが不可能なラム肉の内蔵(ホルモン)も、丁寧に処理した羊肉だから提供可能。ちなみに士別市では、ジンギスカン鍋ではなくバーべキューの様に網焼きでラム肉を食べていたため、店名も士別バーべキューに決定。ランチ、ディナー問わず、来店前に空席をご確認ください。お電話をいただけるとスムーズにご案内できます。今週は!?(1/15~1/18)『ラムマーボー定食』サラダ、漬物、スープ、ライス付きで850円!ごはんが進む麻婆ですよ(^▽^)/ランチ、ディナー問わず、ご来店前にお電話にて空席をご確認頂くとスムーズにご案内出来ます。焼肉メニュー以外にも、ラム肉創作メニューが多いことでも有名な士別バーべキュー。ただでさえ美味しいラム肉なのに、炭火で焼くことによってその美味しさがより一層破壊力を増します。ラム肉が苦手だという方も、ここに来ればきっと美味しいと思えるジンギスカンに出会えることでしょう。ちなみにラム肉のあの臭みが好きな方は、ラムソーセージを頼むのがおすすめラム肉感がギュッと凝縮されていて、ビールとの相性も抜群です。ランチ、ディナー問わず、来店前に空席をご確認ください。お電話をいただけるとスムーズにご案内できます。席数が比較的少なめなこともあり、士別バーべキューに行く前には電話予約してから行くことをおすすめします。本店を★5と格付けしました。北海道ツアーの目玉!ジンギスカン!!🐏2年前の年末年始旅行でも食べたジンギスカンの名店!もともと羊は癖があるから嫌いだったけど、ここのは別物。2019年1月1日http://www5.plala.or.jp/fukuroutei/menu1.htmlふくろう亭のメニューはこんな感じで、絶対外せないのが一番上にある「高級生ラムジンギスカン」ふくろう亭でジンギスカン。2018年8月11日オーストラリア産肩ロースのラム肉が使われていますが、肉厚なのにびっくりするほど臭みのない生ラム。控えめに言っても、札幌で一番おいしい生ラムジンギスカンで間違いないはずあまりにも臭みやクセがないので、羊肉らしさを求めて生マトンを食べに別のお店をはしごする人がいるくらい!口の中でとろける生ラムなので、ラム肉に苦手意識のある方にもふくろう亭はおすすめです。ふくろう亭の特徴と言えば、生ラムに合わせて作られたちょっと辛めのオリジナル付けダレいわゆる焼肉のたれの甘い感じが皆無のタレでして、北海道民が大好きなベル食品のタレに似ています。最後に残ったタレをご飯にかけてお茶づけにするのが、ふくろう亭おすすめの〆メニュー。塩コショウも用意されていて、生ラムとの相性も抜群です。札幌おすすめ飲食店1ふくろう亭(ジンギスカン)札幌に来たら一度は行くべき。悪いこと言わないから白ご飯は絶対大盛りにしたほうがいい。生ラムジンギスカン以外にもふくろう亭にはおすすめのメニューが多く、ラムタン・ラムフランク(行者にんにく入り)・ラムベーコンの3つは絶対に注文しましょうちなみに行者にんにくと言うのは別名アイヌネギと呼ばれていて、ジンギスカンとの相性が恐ろしいほどピッタリ。行者にんにくの醤油漬け(季節限定)は白米とも合うので、もしあるようなら絶対に注文しましょう。なしCHECK!【クーポンあり・ネット予約可】ジンギスカン十鉄のホットペッパー掲載ページCHECK!【クーポンあり】ジンギスカン十鉄のぐるなび掲載ページジンギスカン十鉄公式サイトはこちらすすきのの外れにあるジンギスカン十鉄は、全40席の比較的小さめのお店。そんな十鉄のおすすめは、おそらくすすきので最強クラスに美味しいジンギスカン食べ飲み放題メニュー(2時間3900円)飲み放題のビールはもちろんサッポロクラシック!ジンギスカン十鉄では、チャックロールという柔らかい部位のラム肉が使われています。その特性を生かして少し厚めにカットした生ラムジンギスカンを堪能することが可能。サッポロクラシック付き食べ飲み放題が3900円というリーズナブルな価格なのに、このレベルの生ラムを提供しているお店はおそらくすすきのでここだけ。そのまま飲んでも旨味があると評判の秘伝のタレをつけて食べると、まさにいくらでも食べれてしまうのが怖いところ。ジンギスカン十鉄には「旅人お試しセット」1500円もあるので、本当に美味しいジンギスカンを少しだけ食べたい時などにもおすすめです。出来立てのサッポロビールだけでなく、ここでしか飲めないサッポロファイブスターを味わうためにも、絶対に一度は訪問すべきと言えるでしょう。サッポロビール園の中には5つのレストランがあり、それぞれ特徴があります。おすすめなのは、サッポロファイブスターも飲み放題メニューに含まれているトロンメルホール※他のレストランでもサッポロファイブスターは飲めますが、たとえ飲み放題にしていても別料金(1杯680円)がかかります。生ラムではなく味付けジンギスカンを食べたいときは、ライラック一択ランチタイムに訪問する時は、ケッセルホール・ライラック・ガーデングリルの3か所から選ぶことになるでしょう。【ホットペッパー】松尾ジンギスカン札幌駅前店の掲載ページはこちらCHECK!【ぐるなびはネット予約可能】松尾ジンギスカン札幌駅前店(クーポンあり)札幌駅・大通・すすきの・新千歳空港など、道内に10店舗ある松尾ジンギスカン北海道民に一番なじみのあるジンギスカンは、恐らく松尾ジンギスカンに代表される味付けジンギスカン。松尾ジンギスカンでは、ラムとマトンの両方の味付けジンギスカンを取り扱っています。両方頼んで食べ比べるのがおすすめですが、どちらか片方を選ぶならラムジンギスカンがおすすめ。松尾ジンギスカンの大きな特徴は、つけだれがないということもやしや玉ねぎなどの野菜は、ジンギスカン鍋に投入した専用鍋で煮込むように加熱。松尾ジンギスカンで絶対に外せないものと言えばうどん!うどんと聞くと締めに入れるように思えますが、松尾ジンギスカンではジンギスカンと同時進行で入れても大丈夫。このうどんが楽しみで松尾ジンギスカンに来る、という方も少なくないほどです。札幌駅・大通・すすきのと札幌中心部に何店舗かあり、すすきの店以外はランチ営業もしていますよ。11:30~22:30※平日15:00~17:00はクローズしています。18丁目」駅から徒歩約10分かかります。http://www.heiwaen.co.jp/02/276.htmlジンギスカンはなんと一皿350円から!上質のマトン肉を一枚一枚手切りしたこだわりのジンギスカンは、控えめに言ってもいくらでも食べられます。平和園のジンギスカン付けダレは、焼肉と兼用なので少し甘めですが、ニンニクやコチュジャンで味の調節が可能。11:30~14:30限定でランチメニューもあり、上のジンギスカンランチだとなんと540円(土日祝日も注文可能)札幌でおそらくコスパナンバー1のジンギスカンは、間違いなく平和園でしょう。だるま」の伝統の味は絶対に一度は味わうべき。多少並ぶかもしれませんが、食べ終わった後の満足度はかなり高めです。羊肉がそこまで好きではない人は、ふくろう亭の生ラムジンギスカンがおすすめ。絶対に電話予約してから訪問しましょう。当たり前ですが外食はお金がかかるので、なかなか頻繁には行けません。ファンくるに登録して以来、我が家は月に数回ですが約半額で外食を楽しめています。ファンくるは覆面調査紹介のサイトなのですが、札幌の案件は特に居酒屋系が充実。写真を撮ったりアンケート(約60問程度)に答える必要がありますが、飲食代が半額~70%還元になり、案件によっては無料になることも。先日も札幌市内の某焼き鳥居酒屋を覆面モニターしてきましたが、実質ほぼ無料で思う存分食べ飲みできました。グルメ以外にもエステやマッサージが実質半額で受けられたり、新商品サンプルモニターなどの案件が充実。利用者側にはメリットしかないサイトなので、登録しておいて損はないでしょう。さっぽろしみん食堂)があります。2019年5月より若干値上がりしましたが、それでもほぼワンコインで十分満足できる貴重なお店。私が初めて行ったのは今から約20年前で、今まで食べたことがない新食感のかつ丼にちょっと感動。...札幌グルメコメダ珈琲おすすめフート3選&裏技!知っておくと役立つ豆知識を紹介コメダ珈琲と言えば名古屋発祥の大人気喫茶店で、誰もが名前くらいは聞いたことがあるはず。全国に800店舗以上を展開していますが、北海道にも2016年8月に上陸。札幌市内には美味しいおそば屋さんが数多くありますが、絶対に一度は行くべきお店と言えば西区にある「たぐと」で間違いないはず。運営者情報ジョニーさんとはジョニー(@johnny__88)北海道で生まれ育ったアラフォー道産子。北海道とタイをこよなく愛しています。この大好きな二つの場所を行ったり来たりする生活に、ただいまシフトチェンジ中。最近はタイにいる期間の方が長めで、年間180日前後滞在。コスパがいいものも大好き。ツイッター(@johnny__88)でいろいろつぶやいています。