SAIHATEにエスプレッソマシーンを贈りたいimaokashiコミュニティ熊本県は三角町にある持続可能性を追求するエコビレッジSAIHATE。閉塞した現代に希望を与える場であり希望を求めて人が訪れる駆け込み村。コーヒーの香りを楽しみながら未来を語る。人生を再スタートさせるきっかけにもなる。そんな場所を一緒につくりませんか?埋め込み埋め込みコード下記のコードをコピーして、あなたのWebサイトやブログで表示したい箇所のHTMLにペーストしてください。左のようなボックスタイプのプロジェクト概要が表示可能です。SAIHATEにエスプレッソマシーンを贈りたいimaokashiコミュニティシェアツイートプロジェクトを支援するプロジェクトをはじめる熊本県は三角町にある持続可能性を追求するエコビレッジSAIHATE。閉塞した現代に希望を与える場であり希望を求めて人が訪れる駆け込み村。コーヒーの香りを楽しみながら未来を語る。人生を再スタートさせるきっかけにもなる。人生さえも変わるような「特別な一杯」を味わったことがあるでしょうか?今回プロジェクトを立ち上げた今岡寛之です。僕は2016年〜2017年の1年間、世界一周しながら438軒のカフェを巡りました。世界を旅するまでは会社の営業マン。企業で働き続けることの疑問を抱え続けたまま無理をして働いていました。疑問は抑えられず脱サラしてカフェを始めることを決意。お客さんに喜んで、そして驚いてもらえるようなカフェをつくりたい。そこで面白いアイディアを求めて世界のカフェを訪ねる旅をはじめました。それは人生を変えてくれるような特別な一杯に出会うための旅でもありました。僕にとってカフェは自分と向き合う特別な場所。自分と向き合うことで何かが生まれるクリエイティブな空間。そんなカフェをつくって誰かの人生が輝きだしたら嬉しい。今は、その想いが一つの形になりそうな予感がしています。日本に星の数ほどあるオシャレなだけのカフェとは違う「特別な一杯」を味わえるカフェ。世界一周の末にたどり着いたカフェのイメージ。それを完成させるためのストーリーを心を込めて書き綴りました。僕の話に少しの間お付き合い頂けたら幸いです。「コーヒーのことは詳しくないけど...カフェは大好き♪」という人は多いと思います。言う僕もその一人でカフェはよく行きますが、コーヒー豆のことは未だに詳しくありません。それでもコーヒーの味やカフェの雰囲気には強い拘りがあります。僕は世界中のカフェを訪ね歩く中で、多いときは1日で6軒も訪ねることもありました。それは、同じ町でもそれぞれのカフェの雰囲気が全然違うからです。その違いを感じに行くのが面白くて多くのカフェを訪ね歩きました。息抜きに訪れた地元の人がコーヒーを買うついでにバリスタと立ち話しをしていました。僕には、そこはしばしの休息の場所であり、近くに暮らす人たちの交流の場に見えました。Cafe”ではコーヒーを飲みながら話をするクリエイティブなビジネスマンがテーブルを囲んでいます。その空間は、世の中を面白くしようとアイディアを出す戦略会議室のようでした。Cafe”ではカフェのスペースでの結婚式を控えたカップルが下見を兼ねてランチを楽しんでいます。このカフェは出会いと人生のターニングポイントの場所。したら、ここで出会った運命の相手と、ここで結婚式をしたいと憧れる女性も訪れているかもしれません。カフェで味わう個性豊かな拘りのコーヒー。オーナーの世界観が垣間見える場の雰囲気。「カフェに集う人の“想い”によって紡がれる物語」これがカフェの一番の魅力ではないか、という気付きです。心から美味しいと思えるコーヒーを飲んで心が軽くなり、ふとした瞬間にアイディアが生まれる。人と話していた時に忘れていた想いが蘇り再び夢が輝きだす。カフェに入る前とでは世界が違って見える。そんなきっかかけになる特別なコーヒー。カフェに訪れることでしか始まらない新しい物語を求めて人は足を運ぶのではないでしょうか。そんな僕の特別な一杯はロンドンで味わったカプチーノでした。メニューボードを見ると丁寧に説明されたコーヒーの特徴が書いてあります。今までで一番心がこもっていると感じました。注文したのはカプチーノ。コーヒー豆の深く強い味に甘みさえ感じるフレーバー。きめ細かなスチームドミルクが口の中でとろけて消えていきます。名残惜しい気持ちと湧き上がる満たされた気持ち。味わうという時間の後に訪れる空白。空いた心の余白にナニかが流れ込んできたように感じました。お客さんと話をするバリスタ。人によって特別な一杯が生まれる瞬間は違うかもしれません。そのナニかも人それぞれでしょう。耳に心地良く届くメロディーと微かに聞こえる街の音カフェの個性が、そこに集まる人が自分の中のナニかを刺激する。刺激されるナニかは可能性。その可能性は物語の始まりでもあります。そのカフェでしか始まることのない物語。僕はそんなカフェに行きたい。そんなカフェをつくりたい。思って帰った来た日本。僕のイメージを形にできる場所を求めて旅をしていました。「特別な一杯」を味わうことができる場所に辿りつきました。それが、熊本県にある三角エコビレッジSAIHATE(☜クリックでPVが見れます)サイハテ村のコンセプトは"お好きにどうぞ"。言葉通りに自分の好きなように日々を過ごす人々が集まるコミュニティです。コミュニティマネージャーなどなど子供も合わせて27人のクリエイティブな住人たちと国内外から訪れるたくさんのゲストと作りあげるコミュニティ。千差万別の個性を活かすライフスタイルは日本のあるべき未来の姿であると感じました。自分の生きがいを見失い、閉塞感が漂う日本の希望がここにはあるのです。個性を際立たせながらも共存共栄していくコミュニティ。自分を肯定することが当たり前の雰囲気。人は誰でもクリエイターだと改めて感じる場。僕がサイハテ村に感じたのは、そんな人々の生きる力の強さです。自由に生きることに立ち返ることで得られる強さは必ずあります。そんな強さに惹かれて現代社会に疑問を感じる人がサイハテ村に訪れるのではないでしょうか。そんなクリエイター達と出会うことで自分の中のナニかが刺激される。自分では何かつくることはできなくてもナニかすることができる。ここなら誰もが人の笑顔に繋がる価値を生み出すことができるのです。最高の一杯を味わった時の満たされた気持ちは今も忘れません。サイハテ村という特別な空間の中で味わうカプチーノもまた特別な一杯になることでしょう。アイディアが形にする環境は申し分なし。問題なのは...ということなんです...。マシーンは自分でも持っていますが、家庭用では抽出の圧力とフォームドミルクのための蒸気の圧力が足りません。カプチーノのポテンシャルを引き出すことは到底できないのです。簡単に言うとショボい。実際につくったフォームドミルクは泡立つことなく温かく、そして少し薄くなったミルクでした。最高の一杯のためには業務用のエスプレッソマシーンが必要不可欠。長くなりましたが、この企画はそのためのクラウドファンディングです。思いついたら即行動、ということで早速相談しようと思いました。そもそも村のコンセプトは"お好きにどうぞ"。プレゼントしたいんだけどどう?という相談も必要ないことに気づきました。サイハテ村発起人の工藤シンクさんと話していた時に村にカフェを作りたいと言っているのを聞きました。いうことは、なおさらお好きに贈っても大丈夫そう。それならもう勝手にエスプレッソマシーンを贈ってしまおう!というのが今回のプロジェクトです。このプロジェクトには裏のテーマがあります。滞在したことがある方なら感じたと思いましたが、サイハテ村の住人は魅力的...なのにそれぞれが好きなことやりまくってて話したりする交流の場があまりない。実際に僕も交流があるのかな?と楽しみにしていたら、あまり住人には出会えませんでした。サイハテ村の魅力は“お好きにどうぞ”で生きているここの住人や国内外から訪れるゲスト達との交流です。カフェという場があると人が自然と集い自然と色々な可能性が広がるはず。サイハテ村には人生に行き詰まった人が希望を求めて訪れます。本当にやりたいことを心の奥底に閉じ込めて疑問を感じないように無理をしている人たちです。そんな人たちがサイハテ村のカフェでコーヒーを飲みながら自然体の住人と語り合う。海を見ながらコーヒーを片手に自分と向き合う。すると心に沈んでいた何かが浮き上がってくる。一度日本の社会に身を置くという物語が紡ぎ出される。それは僕が考えていたカフェのコンセプトのうちの一つであり、さらには自分ができる貢献の形であると信じています。「カフェの重要性は分かったけど業務用のエスプレッソマシーンを使いこなせなければ意味ないやん?」とは誰もが思うはずです。説明書を読んでもよくわからないし上手くできない理由もわからない。何が何だかわからない。その心配は無用なんです。以前オーストラリアでトップバリスタとして活躍していた経歴を持っています。なんでも、その腕を買われてビジネスビザ取得と永住権のスポンサーになると億万長者に打診された事もあるとか。そこで思いついた裏の裏で結局は表になったテーマがあります。村に住むと(たぶん)世界レベルのバリスタから(たぶん)手取り足取り教えてもらえるわけです。バリスタの技術が手に入り、最高の一杯を提供する経験を積むことができる。したら日本社会に嫌気がさした人がバリスタとして再起できるかもしれません。坂井さんと同じようにオーストラリアでトップバリスタとして活躍する可能性もあります。最高の一杯を訪れる人に振舞い、笑顔をつくりだして、色んな話をする。コーヒーをつくるという仕事を通して新たな物語が動き出すかもしれない。思うとエスプレッソマシーンが希望を生み出す機械のように思えてきました。あとは、この想いに賛同してくれる方の支援でエスプレッソマシーンを買う資金を集めるだけ!そして集めた資金で勝手にマシーンを贈るだけ!そうすれば、きっと素敵な化学反応が起こり始めます。色々な物語が動き始めます。そんな予感を強く感じています。こんなカフェの成り立ちもサイハテ村らしくて魅力的ではないでしょうか。サイハテ村の住人は「みんなで楽園を作ろう!」という志で生きています。その楽園の形もカフェがあることで、より楽しく、より人を惹きつけることになるでしょう。僕はこのプロジェクトにはとても大きな可能性と未来がある。それは予感ではなく、僕の中では確信となっています。ここまで読んでくれたみなさんには一度で良いからサイハテ村へ訪れて欲しい。何も見つからないかもしれませんが何か見つかるかもしれません。生きることに疲れた人は休みに来ても良いです。日々を過ごしたい人が住人になっても良いです。カフェを開きたい人が練習に来ても良いです。自給自足をしたいなら打ってつけの環境です。ヨガもできれば染物もできて、逆に何もしなくて構いません。住人はみんな面白くて輝いています!あなたの無限の可能性を刺激してくれるのがサイハテ村です。あなたの新しい人生は、から花開くかもしれません。プロジェクトです製薬メーカーの営業職を10年続けた後にサラリーマンに向いていないことに気付く。将来のカフェ開業に向けて1年かけて世界一周しながらカフェを訪ね歩く。訪れた場所は44か国、107都市。訪ねたカフェは438軒。来年は東京で居酒屋、5年以内にオーストラリアのメルボルンでカフェを開業予定。今は博多の居酒屋のバイトしてます。生地に拘った手ぬぐいを送付します。・洗ったコーヒーカップを拭きとる・温泉に入った時に頭の上にのせる・コーヒー豆収穫時に頭にかぶる自分のライフスタイルに合わせて使い道は千差万別。実用性の非常に高いリターンになっています。残り:4人まで卓球のレッスンをします。一応ダブルスでインターハイに出てます(初戦秒殺)。基本的に福岡での開催で1〜2時間。かいた汗はプレゼントする三万里手拭いで拭って下さい。印象的だったオススメのカフェ情報を提供します。カフェの写真とともに簡単な説明を添えてPDFで送付。FacebookやE-mailで質問を頂ければ、その都度オススメもさせて頂きます。おまけに7年後に移住予定のホノルルのグルメマップも。Mapsに保存しているのでシェアリンクを送付します。パトロンパーティー@福岡】2017年11月26日(日)12時〜福岡市内でパトロンパーティーを開催します。提供するのはイマオカシの手料理。【フォトブック&手ぬぐい&サンクスレター】フォトブックは世界一周中に撮影した写真をまとめたものです。カフェの写真、風景の写真を織り交ぜて世界の景色を楽しむことができる1冊。写真を楽しんでもらう内容も充実した内容になっています。※下記リンク先の"なか見!検索"から少し御覧になれます。http://amzn.to/2wdTY4v※手ぬぐいは3000円のリターンを参照ください。熊本県のサイハテ村で提供します。オーストラリアのカフェで皿洗いから独学でトップバリスタまで上り詰めたサイハテ村コミュニティマネージャーの坂井氏が美味しいカプチーノの作り方を教えます!(事前に要予約)時間は1時間程度。※サイハテ村は宿泊も可能です。残り:3人まで【個人向け】スカイプでの60分間オンライン・コンサル(手ぬぐい・写真集付き)です。現在は脱サラしてから自由なライフスタイルで稼いでいくためのコンサルをしています。幅広い相談に応じることができますし、もちろんコンサルでなくても構いません。※今岡のコンテンツに関してはFB、ブログを参照頂ければ幸いです。脱サラしてからの稼ぎ方には精通しています。☛サラリーマンを続けることに疑問がある方に解決の糸口を提案します。☛特に旅だけで生計を立てたい方には脱サラを後押しするプランを提示できます。製薬会社の営業職10年の経験をシェアします。☛会社員として働くためのセルフコントロール☛社内外でのコミュニケーション・接遇のノウハウ旅先の提案、コーディネートetc.☛44ヶ国107都市を巡っているので主要な都市はカバーできます。飲食店の方向けを想定してます。世界中のカフェ438軒をめぐる旅で培ってきた?世界のカフェ事情、人気カフェの秘訣をこっそり教えます!世界で食べた印象的な料理、可愛い雑貨や内装写真などをチョイスしてPDFで提供。自分のカフェオープン用に蓄えてきた門外不出のネタ帳公開です。3エコビレッジサイハテお泊りツアー】オーストラリアでトップバリスタに上り詰めた坂井氏のカプチーノ。世界438軒のカフェを巡った今岡が淹れるハンドドリップコーヒー。二人のコーヒーを味わうお茶会に参加できます。僕が思い描いていたビジョンを共有できるプライスレスなリターンです。夜は坂井氏のトークショーとBBQ。残り:3人まで【飲食店向け】スカイプでの60分間オンライン・コンサル(手ぬぐい・写真集付き)です。サルでなくても構いません。飲食や旅に関わることなら色々な話ができると思います。カフェに限らず何か新しいことを始めたい飲食店向けにコンサルをします。☛集客やブランディングも得意分野なので提案できます。要望に合わせて世界で食べた印象的な料理などをチョイスしてPDFで提供します。☛料理以外の雑貨etc.も合わせると500種類のアイディアがあるので、そこからして資料を作成いたします。飲食以外に旅に興味があれば提案できます。☛44ヶ国107都市を巡っているので主要な都市はカバーできます。全国どこでも出張します。(交通費込み・手ぬぐい、フォトブック付き)飲み会とか、お茶会とかを想定しています。現在は脱サラしてから自由なライフスタイルで稼いでいくためのコンサルをしています。幅広い相談に応じることができますし、もちろんコンサルでなくても構いません。写真は素人にしては上手い方なので撮影会も可能です。旅の経験をシェアするイベントに登壇することもできます。※上記の内容から大きく外れる要望にはお応えできかねることもあります。※今岡のコンテンツに関してはFB、ブログを参照頂ければ幸いです。脱サラしてからの稼ぎ方には精通しています。☛サラリーマンを続けることに疑問がある方に解決の糸口を提案します。☛特に旅だけで生計を立てたい方には脱サラを後押しするプランを提示できます。製薬会社の営業職10年の経験をシェアします。☛会社員として働くためのセルフコントロール☛社内外でのコミュニケーション・接遇のノウハウ旅先の提案、コーディネートetc.☛44ヶ国107都市を巡っているので主要な都市はカバーできます。全国どこでも出張コンサルします。交通費込みの料金です。時間は3時間前後を想定していますが、特に厳しく制限しません。カフェに限らず何か新しいことを始めたい飲食店向けにコンサルをします。☛集客やブランディングも得意分野なので提案できます。要望に合わせて世界で食べた印象的な料理などをチョイスしてPDFで提供します。☛料理以外の雑貨etc.も合わせると500種類のアイディアがあるので、そこから選別して資料を作成いたします。飲食以外に旅に興味があれば提案できます。☛44ヶ国107都市を巡っているので主要な都市はカバーできます。※訪問国はブログ参照http://imaokashi.com/店内外、メニューの撮影を承ります。☛写真は素人にしては上手い方です。※カフェ写真はインスタ参照https://www.instagram.com/imaokashi/パトロン:1人お届け予定:2017年11月このプロジェクトは、All-In方式です。23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。Express)、コンビニ払い(全国の主要コンビニエンスストア)、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、ドコモ払い、PayPalをご利用いただけます。「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。夢見る人を、はじめる人に。