与えられる名誉ある称号で、中南米を中心に各国で開催されています。国内予選を勝ち抜き、国際審査員による厳格なカップテストを経て「至高のコーヒー」として評価されたほんの僅かなコーヒーが、カップ・オブ・エクセレンスの称号を授与されます。年のカップ・オブ・エクセレンスに選出されました。ホセ農園はヒノテガ県北部にあるアパナス湖を望む高い断崖の上にあります。観はすばらしく、美しい日没が見られます。エルウィン氏がこの農園を購入したときには品質向上のために様々なケアが必要でしたが、今では素晴らしいコーヒーを生み出す農園へと生まれ変わりました。ジャバニカ品種とはエチオピア産ロングベリー起源の品種です。栽培が広まる中で持ち込まれましたが、生産性が悪いとされ忘れられていました。1999年、この品種を偶然入手したエルビン氏はすぐにこの品種の風味の素晴らしさに気が付き、この古代品種の栽培に努めました。いまやニカラグアのスペシャルティコーヒーを象徴する品種となりました。---100g×2に小分けする(+118円)ただいま入荷待ちです。場合は営業(年末年始、お盆、産地出張等で長期休業することがあります。当サイト内カレンダーを参照ください。)店休日に頂いたご注文やご質問へのお返事は、翌営業日のお返事となりますのでご了承くださいませ。ご注文は24時間受け付けております。良行ご注文についてカフェテナンゴでは、ネットでのご注文を24時間365日受け付けております。ご注文いただいたコーヒー豆は、速やかに鮮度を保った状態で出荷いたします。お支払いについて以下の方法からお選びいただけます。ここをクリック配送について朝9時までのご注文は即日発送可!詳細につきましてはこちらのページをご覧下さい。上記につきましては商品の返品と交換を迅速にお請け致します。商品発送後のお客様のご都合による良品商品の返品・交換は一切お受けできませんのでご了承下さい。詳細はこちらのページをご覧下さい。Reserved.イベント・お得な情報をいち早くGET!LINEの友だちを。