下の羊かんが硬いなど、課題を指摘するコメントがいくつか挙がりました。つぎは、最中の中にあんが入った「おまんじゅう」。ナッツなど硬い食感のあるものがついた「おだんご」。考案した学生いわく、「思ったよりも見た目が普通だった(*_*;」とのこと。インパクトのある商品を開発することのむずかしさを感じたようです。おぼろ月をイメージしたとてもきれいな外観の和菓子。中に黄色のあんが入っています。「どうやって食べたらいいの(‘_’)」。食べ方が難しいという課題が出てきました。カタチも味も良いのに...。最後は、藤宮製菓様から提案頂いたリーフパイに醤油とみそをぬった和菓子が登場。今日気づいた課題について、その対策案を1週間後までに考えるということになりました。ここが一番のがんばりどきです!追伸:課題が山積みの試作品でも、自分のアイデアがカタチになるのはとてもうれしいですね。