新型コロナウイルスの影響拡大に伴い、参加される方への危険性が憂慮されるため、下記の「南砺ナイト」開催を延期することといたしました。参加を予定されていました皆様には深くお詫び申し上げます。延期日程につきましては、4月以降で開催日を再検討し、まホームページ上で再度ご案内いたします。ご理解いただけますようお願い申し上げます。『南砺ナイト』を開催します!是非南砺の味覚を味わいにお気軽にご参加ください。金沢市と富山県南砺市の間にそびえる“医王山”の豊かな伏流水で仕込まれた『成政』の酒。そのお酒に合う旬の創作郷土料理をOCATTE代表・フードキュレーター中川裕子さんにご用意いただきます。古くからの郷土食を中川さんによる新しい視点で、おいしく、美しく仕上げられます。当日は『成政』の醸造を行う成政酒造の取締役・山田雅人さんをゲストスピーカーにお招きし、酒造りなどのお話も合わせてお楽しみ頂けます。Tabitabinanto.。