予約検索オンライン予約のご利用の際は、ブラウザのCookieを有効にしてください。Eメールアドレス次に進むオンライン予約のご利用の際は、ブラウザのCookieを有効にしてください。ミックスの75%で覆います。残りの25%をリブの骨の部分に使います。カバーして12時間冷蔵庫に置いておきます。炭火と薪を底面に入れたバーべキューピットを用意します。直火にあてないようにリブをピットに置き、最初に骨のサイドを約45分加熱します。ピットを開けて、肉のサイドに面を変え、約45分調理します。ピットからポークリブを取り、一つづつアルミニウムホイルでラップした後、リンゴジュース120ミリリットルとはちみつ小さじ1杯を肉のサイドに加えて、しっかりとラップします。ピットに戻し、さらに30分間加熱します。30分後にピットからポークリブを取り外し、冷まします。真空パックに肉を1個づつ入れ、各バッグにリンゴジュース100ミリリットルをいれます。バッグを閉じて12時間置いておきます。盛りつけやかんで水を沸騰させ、リブの入った真空バッグをやかんに入れます。10分間ゆっくりと煮立てます。バッグを開いて平たい皿にリブを置き、リブにバーベキューソースをかけます。肉の隅々までソースがかかるようにします。お好みでサラダや野菜のグリル、べークポテトをサイド料理として添えます。手でリブをお楽しみいただきます。今すぐアプリをダウンロードして旅をもっと便利に楽しく今すぐアプリをダウンロードして旅をもっと便利に楽しく。