life日常の生活に枝葉をつけてお届けします。31最近のコメントご無沙汰してます。職業:図面書き一言:25歳の息子と22歳の娘を持つ働く母ですっ。建築図面を書くのがこの世で一番の趣味であり、仕事でありますwストレス解消は料理と美味しい物を食べる事!です。悩みは痩せない事です。>>2006年06月01日ハマチの中華風胡麻和えと沖縄みやげ今日はハマチの中華風胡麻和えで〜す。(・∀・)ノ刺身にしたハマチを(擦り胡麻・醤油・コチジャン・味噌・酢・ミリン・砂糖・擦り生姜・ゴマ油)で作ったタレに漬けます。30分程度、冷蔵庫で漬け置きしておきましょうwあったかご飯を器に盛って、千切りキュウリと千切り大根をご飯の上に乗せ、さらに漬け込んだハマチを乗せる。きざみ海苔と白ネギを飾ったら出来上がり♪このまま食べても美味しいですがー、うちの子供達は魚のお茶漬けが大好きなのでー、半分くらい食べたらお茶漬けにします。お茶漬けと言っても、かけるのはお吸い物w同じブリを使って、多めにお吸い物を作って用意しておきます。漁師の賄い飯も負けたなって言うくらい美味い!!!」だってwどんな例えじゃっwまあ、喜んでくれたんで良かったwそして、昨夜友達から沖縄みやげを頂いた。友達が沖縄に行く前に電話をしてきた。私「いや、それだけで充分だよ。後で後悔しても知らんよ〜。私「安心したまへっ、絶対に後悔せんからっw」って事で、おみやげに貰ったのは小さい小さい対のシーサ君w友達はくれる時に「これは沖縄限定品っちゃけんね〜〜〜。」と言ってましたが・・・。