ひで助の独身料理日記スマートフォン専用ページを表示ひで助の独身料理日記ザ・男の料理レシピです。簡単・お手軽料理レシピを書いていきます。牛肉&長ネギの極旨どんぶり今日は、どんぶりです。簡単に作れるんですけど、ヤバイっす(。ネギの甘みと牛肉の旨みを引き立ててくれるオイスターソースを使いました。本当に美味しいので是非!!では、材料と作り方です。◆材料ご飯(どんぶり2膳)牛バラ肉(200g)長ネギ(1/2本)オイスターソース(大さじ1)紹興酒(大さじ1)ニンニク(1片)かいわれ(少々)炒りゴマ(少々)ブラックペッパー(少々)◆作り方1.フライパンを熱したら牛肉を炒めます。油が出てきたらすりおろしたニンニクを入れて炒めてください(肉の脂だけでいためるため肉の次にニンニクを入れてます)2.肉の色が変わってきたら斜め1cm厚にカットしたネギを入れて痛めます。3.オイスターソースと紹興酒を混ぜ合わせたものを加えて炒めます。4.全体に火が通ったら、どんぶりにご飯を盛って、焼きあがった牛肉をもりつけます。上にかいわれをあしらって炒りゴマとブラックペッパーをふって完成です(。)ノオイスターソースがあると、やっぱり便利ですね。男性にも女性にもウケると思いますよ。この味は病みつきになります(。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。