私たちあたり果樹園は、果樹栽培と共に奄美大島でうなぎ店を営んでおります。奄美大島のご当地グルメとして知られる「みそ鰻」は奄美の食材であるクワリ(ずいき)とうなぎや味噌を土鍋で煮込んだ料理で、島外では珍しい一品です。した鰻にクワリと味噌の旨味があわさり、美味しさがギュッとつまった奄美大島ならではの人気の滋養料理です。鮮度を保つため、1食ずつ真空パック処理を行っておりますので温めるだけで本格的なみそ鰻をお召し上がりいただけます。皆様に安心してお召し上がりいただけるよう、当店のうなぎは鹿児島県産の国産うなぎを使用しております。捌く前に奄美大島の大自然から溢れ流れる良質な水をうなぎに与え、川魚特有のニオイを取り除いてから、調理いたします。マイナス18度以下の冷凍にて保存。賞味期限は2カ月ございますがお届け直後は特に美味しく味わって頂けます。できるだけお早めにお召し上がりください。