★の調味料を混ぜ合わせる。メスティンにごま油を引いて豚肉を炒める。適当に切った豆腐と塩抜きしたあさり、炒めた豚肉と水を入れて、1で混ぜ合わせた★を加えて火にかける。あさりに火が通ったらネギとニラを入れ、少し煮たら完成。シェフのひとことお好みで卵を落として。具材を変えてもピリ辛鍋として楽しめます。外で食べるごはんと焚火を愛する画家、アートディレクター。雑誌やTVなど様々な媒体で活動中。YURIEA-sukeソトレシピニュースハウツーインタビューイベントニュースお知らせ2019/12/02新しいシェフが追加されました(加藤超也さん)2019/11/20新しいシェフが追加されました(misatoさん)2019/10/25ソトレシピMEALKITのサービスを開始しました!2019/09/18新しいシェフが追加されました(カズヒロ中村(winpy-jijii))2019/08/15テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」の「白熱!ランキング」にてソトレシピ監修のキャンプ料理の道具ランキングを紹介しました。sotorecipe。