干物豆知識ご訪問ありがとうございます皆さんのクリックが励みになります。村こんにちは、ひもの屋です。ホッケホッケはふっくらとした身が魅力ですよね~ひもの屋Cafe&Barでも人気のメニューになっています!そんなホッケですが、栄養豊富で様々な効能があるのでみていきましょう~。◎カルシウムが豊富ホッケはカルシウムが意外なほど豊富です。2015年版(七訂)カルシウム豊富なアーモンドやこまつなと比べても見劣りしません。カルシウムの代名詞ともいえる牛乳よりも多いです。いうわけでカルシウムを積極的に取りたければ、ホッケがオススメなんですね。様々な症状や病気の原因となります。カルシウムをちゃんと摂れてないと思う人は、ホッケを食べてみてはどうでしょうか?◎ナイアシンが豊富ホッケはナイアシンも豊富。ナイアシンは普通に食事を摂っていれば不足しませんがお酒を飲むと必要になります。ナイアシンはアルコールの分解に必要で、二日酔いの原因であるアセトアルデヒドの分解もサポートします。お酒を飲むときには、必ず摂っておきたい栄養素。酒の肴に「ほっけの開き」を選ぶのは、栄養学的にもピッタリということですね。その他、血管を拡張する作用があるので、冷え性など血液が身体の隅々に行き届いていない症状にも効果があります。中性脂肪や悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化や心疾患を防ぎます。お酒を飲む人や中性脂肪が気になる人には、ほっけがオススメです。アジのときもご紹介しましたが、ホッケも同様です!DHA(ドコサヘキサエン酸)魚介類の中でも多く含まれている方で、その量は「ほっけの開き」100gに対して860mg。これは、ごまさばやニシン、むろあじと同程度。DHAは網膜と脳に多く存在します。記憶を司る海馬に多く脳の発達に重要と言われています。「日本の子供のIQが高いのは魚を食べるから」というイギリス人博士のレポートで、一躍有名になった栄養成分。そんないきさつもあって、頭がよくなる成分として有名ですね。(実際に頭が良くなるわけではありませんが^^;)その他、血液をサラサラにしたり、コレステロール値の上昇や中性脂肪を減らす効果も指摘されています。防ぐEPA(エイコサペンタエン酸)ホッケはEPAも豊富です。いわし・さば・あじなど青魚に多く含まれるといわれるEPAですが、ほっけも負けてません。魚介類の中でもかなり多い方で、日常的に食べる魚としてはトップクラス。「ほっけの開き」100gあたりに、1100mgも含まれています。EPAには血液を固まりにくくサラサラにする効果があり、中性脂肪を減らしたり動脈硬化を防ぐのに役立ちます。防ぐ・紫外線によるダメージを減らす・ドライアイの改善DHA・EPAは必須脂肪酸で、体内ではほとんど合成できません。不足すれば様々な身体のトラブルとなりますので、積極的にほっけを食べて補充しましょう。していて食べやすい白身魚のホッケ。栄養的にも優れているので、ますます美味しく食べられるのではないかと思います。09:28ひもの屋発信!!ひもの情報!!今日はホッケをご紹介します!!Tweet広告を非表示にする関連記事2017-12-21ひもの屋発信!!ひもの情報!!今日はアジをご紹介します!!こんにちは、ひもの屋です。»スポンサーリンクプロフィールid:himonoyamoka栃木県初、真岡で山安ひもの取扱店!海無し県で、ひもの屋!?栃木の真岡で干物売って、カンボジアのシェムリアップでゲストハウスやってます!出来るかどうかはわからないけど、機会があるならやってみたい!いろんな物にしがみつきながら、なんとかやってます!凄く周りの方々には助けられてます!俺も、困ってる人がいたら助けれる人間にならないと...まず、人間に...。(13)はてなブログをはじめよう!himonoyamokaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。