・よく使う味付け・私の愛用品たち。使う味付けレシピなくても作れる味。作る時は、レシピを見る事が多い私ですが、ここでは、すぐにでも使える味付けを紹介します。しょうゆ・酒・みりん→1:1:1味の好みによって、生姜や七味、砂糖を加えたりしますが、この3同率は、色んな料理に使えて便利なんですよ。煮物、炒め物、焼き物にも使えるなんて、自炊には心強いです。※甘辛く仕上がります。した野菜炒め、焼きおにぎりには、しょうゆ:みりん→1:1食材によりますが、ほんだし・中華の素で、さらに美味しくなります。ソース・ケチャップ→1:1ハンバーグやカツレツ、変わり種な洋風お好み焼きにも使えます。こちらも、好みで赤ワイン・マスタードを加えたりします。厚揚げや野菜をコッテリにするのに、甘酢あん。こちらは、後日レシピを作成する予定です。