翔泳社のコンテンツ家事も自分時間も楽しく。09:00ブックマークShare!FacebookTwitterLINE世界中で親しまれているお茶。私たちの生活に暖かなものをもたらしてくれます。お茶の時間』から、ロシアのお茶のお話です。濃い紅茶にお湯を注いで楽しむロシアでお茶を飲むときに欠かせなかったのが、「サモワール」という湯沸かしポットのようなものです。「ザワルカ」という濃い目の紅茶を作り、ティーポットに入れてサモワールの上に置いて保温しておきます。お茶を飲むときは器にザワルカを注ぎ、サモワールのお湯を足して好みの濃さにして飲みます。レモンを加えたり、ジャムやはちみつ、砂糖などを加えて甘みをつけたりすることもあります。ジャムを入れたお茶は「ロシアンティー」と呼ばれることも。サモワールが生み出す暖かい時間ロシアにお茶が伝わったのは17世紀前半。モンゴルからロシア皇帝に献上されました。17世紀後半には清との間に国交がむすばれ、正規の茶貿易が開始。19世紀後半までには中国からリーフタイプの紅茶などが輸入され、日常的にお茶が飲まれるようになります。その後第一次大戦前には、イギリスに次ぐ世界第2位の輸入量に。ロシアにお茶が伝わり浸透していくなかで、飲み方も変化していきます。はじめは中国と同じような飲み方でしたが、サモワールを使った独自の習慣が生まれたのです。今では日常的には使われなくなりましたが、ロシアの社会や文化を象徴するものです。暮らしの図鑑編集部[編]この連載の更新時にメールでお知らせ連載通知を行うには会員登録(無料)が必要です。会員の方はログインを行ってください。メルマガをお届けします!News子どもがワクワクしながら学べる。ログインはこちらブックマークに登録した記事をマイページに保存し閲覧することが可能ですみんなの暮らし日記ONLINEについて『みんなの暮らし日記ONLINE』は、家事と暮らしの「やる気のスイッチ」を押すメディアです。忙しい毎日だからこそ、衣食住をシンプルに整えたい。季節や日常のささやかな出来事を大切にしたい。自分のために、家族のために。毎日の暮らしをきちんと楽しみたい人を応援します!掲載記事、写真、イラストの無断転載を禁じます。記載されているロゴ、システム名、製品名は各社及び商標権者の登録商標あるいは商標です。