先日は、プレゼントをいただき誠にありがとうございました。本日、早速試食させていただきました。物足りなさを感じました。名古屋地方の人間は赤味噌が主流で濃い味を好みます。そんな意味で私には物足りなかったです。湯解けが良く、すぐにいただけるのは感心しました。豆腐(大豆)の香りがしなかった。薄味で健康志向の人にはもってこいでは無いかとの事。文句なしに旨い!の一言。醤油でしか食べたことが無かったので。変に塩辛くなくないし、卵の味を壊さない。それでいて醤油を主張しているほんのりした甘さもあり、どんぶり2杯をあっさり食べてしまいました。ひとつ、私の思いつきなのですが、こんなに卵に合うなら厚焼き玉子はどうかと、妻に作らせました。おかげでお酒は進むし責任とってくださいよって感じです。「息子の意見」いままで醤油で食べていたけど、これは本当においしいとの弁。この意見はカレーを2杯食べた後、私のを1口食べ、食べたいと大盛茶碗の卵かけご飯を完食した後の意見です。