kongohin_jtvanTweetありそうでなかった精進料理の「駅弁」が期間限定で発売されています。こちらは奈良県の興福寺南円堂建立1200年を記念して興福寺とJR東海がコラボして生まれた精進駅弁「心」という駅弁です。豆腐に海苔を張り合わせ素揚げして蒲焼き風に見立てた「蒲焼きもどき」は、まるで白身魚のような食感・・・。欲を捨てる厳しい修行の中、食への探求を怠らなかった先人たちの智慧が精進料理の原点なのかも・・・。主要駅で6月上旬まで発売しているそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。カンボジアなどの難民救済ボランティアに参加し、またラオスの子どもたちに学校を作りました。国立劇場やニューヨーク・カーネギーホールなどで聲明(お経)公演を行い、広く仏教のすばらしさを伝えてきました。カウンセラーとしても人生の悩みを聴き、お寺では弦楽四重奏のコンサートを始め、「お坊さんのファッションショー」などユニークな公演を展開中です。みとら」を開設して、地域との共生を目指すコミュニティスペースを展開しています。放言じゃなくて和尚さんの名前だよ面白いサイトみつけたよ。