ついて農作物のOisix基準について農薬ゼロを目指しています農薬を使用しないことを目指し、できるだけ農薬を抑えて栽培します。私達は、人のからだへの影響を考え農薬を極力使わずに育てたものを取り扱います。天候や品目、地域によっては、全くの無農薬では作れない場合もありますが、安易に農薬に頼ることなく必要最小限に留めるようにしています。有機質肥料を使ってよい土作りを行い、化学肥料は極力使用しません。私達は、味が濃く美味しいやさい・くだものを作るためには、畑の土つくりが大変重要と考えています。そのため、極力化学肥料の使用を抑え、有機質肥料や完熟堆肥を用いて栄養たっぷりの土壌つくりを行うようにしています。詳細な栽培情報を管理し、分かりやすい形で公表します。やさい・くだものは、全て生産者がはっきりとわかるもののみを取扱い、詳細な栽培管理記録を管理し、お客様にも情報を分りやすい形で公開します。生産者から「自分の子供に食べさせることができる」旨のサイン(Oisix理念への共有)をもらいます。Oisixや安心カット野菜を豊富に取り揃えています。輸入品については、国産品と同等の安全基準のもののみを取り扱います。定期的に残留農薬検査を行うことにより万全を期します。私達は、安全性を第一と考える生産者を選んで契約します。生産者との対話も大切と考え、足繁く産地に赴くことで信頼関係を築き、その維持に努めますが、定期的に検査を行うことでより安全性を高めます。畜産物(精肉・卵)のOisix基準について育て方や飼育場所などが確認できるもののみを扱いますできるだけ自然に近い環境で育てられた、健康な畜産物のみを取り扱います。情報については事前にOisixに提示し、Oisixが承認したものに限ります。成長促進剤や抗生物質の使用を必要最小限に抑えた畜産物のみを取り扱います。育て方や飼育場所などの素性が明らかな畜産物のみを取り扱います。私達は、納得のできる飼育法がなされた畜産物を選択するだけでなく、必要に応じてその安全性を追って確認ができるシステムが確保されたもののみを取り扱います。水産品のOisix基準について安全な海でとれた魚のみを扱います天然の魚は、水揚げされた漁港および水域が確認できるもののみを取り扱います。水揚げ後の薬剤処理の使用を必要最低限に抑えたもののみを取り扱います。養殖の魚は、飼料に薬剤や抗生物質を使用せず、やむをえない場合も必要最低限とします。冷凍魚は、旨みを逃さない独自の方法で、水揚げ後産地ですぐに行い、品質保持に努めます。私達は、地場でとれる旬のものを大切に考え、その季節にいちばんおいしいものを新鮮な形でお届けします。いつ解凍されたものなのか分からないような魚の取り扱いは避け、おいしさと品質をそのままお届けできる冷凍法にもこだわります。一切使用していないもののみを取り扱います。おいて毎月承認をしてもらいます。承認が取れないものは、Oisixでは取り扱いません。お酒については、日本酒・ワイン・ビール・焼酎など、種類により基準を設けています。ペットフードは、原則として人が食べられる原材料で作られたものを扱います。洗浄剤は毎日使うものなので、環境への負荷が小さい商品を取り扱います。検査結果について全アイテム流通前の放射性検査を実施しています青果物・乳製品・たまご・鮮魚・精肉の全アイテムを流通前に検査しています。Oisixのお野菜や乳製品は、産地や生産者などを確認してお買い求めいただくことが可能です。放射性ヨウ素及び放射性セシウムが「不検出」である事を確認した「グリーンチェック商品」を1,200アイテム以上ご用意しています。検査はOisixの配送センターで実施しています。学識経験者の方3名と消費者委員(主婦)の方3名の計6名から構成されます。委員会は、「子どもに安心して食べさせられる」安全基準を制定し、オイシックスとして取扱う予定の食材を「安全性」の観点から全ての加工食品について監査し、採用不採用を決定する強い権限を持ちます。これにより、正しく情報が表示された食材をお客様に継続してお届けしていることが第三者により確認されます。加工食品の添加物について、基準が正しく守られているかを毎月チェックしています。出さないdefault閉じる。