(07/22)churaのヴィネガー生活。(06/13)churaのダイエット生活。(11/06)牡蠣と焼きネギのすき焼き風煮込み。(11/05)IKEAでお買い物♪スウェーデン料理。(02/19)7ヶ月。(01/31)7ヶ月。(12/03)7ヶ月。(11/22)7ヶ月。(09/11)いってらっしゃい、おかえりなさいの木。バジルペーストの作り方。バジルペーストの作り方。(09/10)かえるの王様とイチゴの関係。(09/09)かえるの王様とイチゴの関係。(09/09)紅白そうめん。春先取り♪菜の花パスタ昨日菜の花を購入したので、早速パスタにしてみたよ。厚揚げを入れてボリュームアップ!お味はペペロンチーノです。しめじや玉ねぎも入れたのでヘルシーでいいかも♪菜の花ってパスタにも合うんですね〜。昨日購入したクロワッサンをさっそく朝食に頂きました。オーブンでトマトのバジル焼きを作った後の余熱でクロワッサンを温めました。サックサクでとても美味しかったですよ。一個だけでも意外とお腹にたまってお腹いっぱいになりました。chura.churaおうちご飯イチジクと松の実サラダJUGEMテーマ:グルメこんばんは(^−^)y今日も猛暑でしたねぇ。外を歩くと遠くのアスファルトがユラユラ見えて、まるで砂漠のオアシスのようでした(*d*)お店が寒いくらい冷房で外はギラギラ。これじゃ体がもちませんよね。そんな訳で先日雑誌で見かけた薬膳レシピを作る事にしました。『イチジクと松の実サラダ』なるもの。果物のイチジクをベビーリーフやマッシュルームと一緒にあえるだけ。ドレッシングはいたって簡単!!バルサミコ酢大さじ1+オリーブオイル大さじ1+塩コショウだけ。松の実もフライパンで炒るだけです。全てをボールに入れてふわっと混ぜたらできあがり〜(^▽^)あっという間に出来上がりました♪ちょうどブラックぺッパーが終わってしまったので頂き物のchef’nのウサギさん達をデビューさせました。以前はミニタイプを使っていたのですが、耳をガシガシ動かしすぎてポキッとやっちゃいました(汗)私の握力ヤバいのでは・・・。こちらは大きいサイズなので楽々♪しかも両手で同時にガシガシできて便利です。気になるお味は・・・。コース料理の前菜みたいな感じでオシャレで美味しいです。イチジクがこんなお料理になるだなんて。松の実の香ばしさが口に広がります。薬膳料理には思えない感じですよ。ちなみにイチジクはあの形の通り胃腸に良く滋養強壮にいい食べ物なんだそうです。松の実は美肌効果と髪を美しくしてくれる食べ物らしいですよ。このサラダは女子には色んな悩みを一気に解決してくれる心強い味方です(^−^)お客様に出してもいいくらい美味しいサラダですので是非試してみてくださいね。1,800()コメント:お手軽でおいしいです。今日からスープを飲んでみます。ちなみに主人に聞いたら、韓国では二日酔いの時などに飲むそうです。・ダシダ・・・小さじ1→うす味がいい方は1/2にしてね。適量(栄養を考えて入れてみました)ダシダ・・・主に牛肉ベースの粉末のだしです。韓国産の干しタラの方が塩分が抑えられていいみたい。冷蔵庫のあまり物も使うことにしました。青唐辛子+ニンニク干しタラとごま油を鍋に入れ炒めます。水200ccと青唐辛子、ニンニクを入れます。仕上げに赤トウガラシ粉末を一つまみ入れます。韓国のトウガラシは辛くないのですが日本のトウガラシは結構辛いんです。気をつけてね(^−^)じゃ〜ん!!あっという間に出来上がりました。春雨や玄米ご飯を入れてもヘルシーでいいかも。今日はこのスープだけでお腹いっぱい!!辛くないしとっても食べやすいですよ。美味しく食べてお肌もぷるぷるになるなんてすごいスープです。chura.churaおうちご飯churaのヴィネガー生活。JUGEMテーマ:日々のくらしおはようございます。昔からお酢が大好きな私。これからの時期、夏バテや食欲が落ちるのが心配ですよね。あとはダイエット・・・。そんな悩みをまるっと解決できるのがこのお酢(ヴィネガー)なんです。そんなヴィネガーにはこんなに色々な効果があるんですよ。◆消化・吸収を助ける効果◆さっぱりしたお酢料理は疲れた胃腸を元気にしてくれます。◆カルシウムの吸収・代謝を助けます◆カルシウムは日本人に不足しがちな栄養素なんだそう。小魚などのカルシウムは単体だけだと吸収しにくいのでお酢をかける事で吸収がupします。それ??聞きなれないのですが、実はこれ、動脈硬化の原因になるものなのです(@d@)ヴィネガーはその発生をおさえてくれる効果があります。血液の流れをスムーズにする効果があります。高血圧、高コレステロール、中性脂肪などにも効果があるそうです。酸っぱい物が苦手な主人もヴィネガーだと気がつかずにごくごく飲んでいました(笑)玄米黒酢が一番違和感がないのかも。ぴったり!!サイダーを入れるだけなのでとっても楽ちんです。無印良品にもお酢を入れて作るキットがあるのですがけっこうつ~んとします。お酢とお水で野菜をさっと茹でるだけ(お塩少、鷹の爪少々、ローリエ2枚、ブラックペッパー適量)大根、人参、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワーなどを茹でて荒熱を取りタッパーへ。冷蔵庫で冷やして食べます。ビールのおつまみにもお勧め♪♪カルシウムを簡単に取るために、我が家ではしじみなどの貝類を使います。わかめスープや味噌汁などを作る際に、お水で煮る時にお酢も少々入れます。これだけで通常の5倍カルシウムを摂取できるそうですよ(^▽^)個人的にはきゅうりのピクルスも大好きなので是非今度作ってみたいです。こんにちは(^▽^)y今日はchuranお家ご飯をご紹介。朝ごはんはいつもこんな感じです。こちらはオモニ(お義母さん)特製の本場韓国のキムチとじジャコのつくだ煮こちらは韓国のりとえごまの葉の重ね蒸し。えごまは焼肉の時などにもよく使うので毎日食べています。鉄分も多いので女性の方にもお勧め!!手前にあるのはテンジャンチゲ。お味噌はオモニの自家製の韓国のお味噌です。これは日本のお味噌汁のような感じですがチゲなので味が濃いです。食材も豆腐、アサリ、ねぎ、青とうがらし、赤唐辛子、にぼしなどなどたっぷり入っています。並べるとこんなかんじ。あつあつで食べるように鍋から直接スプーンで食べます。chura.churaおうちご飯churaのダイエット生活。こんにちは(^∀^)ノメタボになりたくないぃぃ〜(ノ△T)と日々願うchuraでございます。退職後、1日だけ家にいただけで、それ以外は毎日手続きなどで出掛けていた私。ありえましぇん!ってか食べすぎ?という訳で早速今日の朝からマラソンです。早朝6時半から川沿いをトコトコ30分程走り、帰宅後に旦那さんの食事を作る事にしました。土日は一緒に走ってくれると彼の運動不足も解消されるんだけどなぁ。出不精だから一緒に走ってくれるかしら?ホントの意味でデブ症になっちゃうかも(笑)とりあえず自分自身のダイエット成功までは食事をブログにアップすることにしました。実は何を作ったか忘れちゃうからアップする作戦です(笑)今日のお昼はトマトとアボカドのバジルドレッシング。ドレッシングはバジルペーストと寿司酢を混ぜただけ♪もちろん炭水化物もきちんと食べてるよ。少量を1日5食に分けて食べる事にしました(o^∀^o)まずは胃を小さくしないとね。牡蠣と焼きネギのすき焼き風煮込み。こんにちは(o^∀^o)食欲の秋という事もあり、すでに食べすぎなchuraです。いう訳でお家ご飯でダイエット作戦を毎日実戦中です。片栗粉をまぶした牡蠣をバターで焼いて、事前に焼いておいたネギと一緒にすき焼きのタレで煮込むだけです。chura.churaおうちご飯IKEAでお買い物♪スウェーデン料理。こんばんは(o^∀^o)今日は横浜のIKEAへ主人とお出掛けしてきたよ。お目当てはソファーやタンスなどなど。店内はお客さんが沢山(◎o◎)キッチン用品も激安でテンションあがりまくりでした(笑)すっかり自分の欲しかった物を物色してしまいました。リネンの布巾を五枚ゲット!一枚39円でした♪あとは最近欲しかった、どんな鍋にも対応できる蒸しキット。帰宅後に野菜を蒸してみました。»)韓国では二日酔いに良いとされるスープです。マキ食べてみたいものいっぱいです。大好きなサントラで結婚式にも使用しました。-tuna.be-まる。site.Mobile。