当社は、既存事業において、寿司店向けに精米と魚介類の卸売を主業務としている。現状でも、精米は取引先の好みに合わせてブレンドを行っているが、お客様から「季節によってコメの味が変化する」と指摘されることがある。ブレンドの配合は、取引開始時にお客様に選らんで頂くものの、季節によって配合調整をすることはなく、これは業界全体の課題となっている。お客様の炊飯器のサイズに合わせて小分けすることで、使いきりサイズでのお届けサービスを提供する。