手作りケーキ・洋菓子・お菓子の簡単レシピ。簡単なケーキ&お菓子の作り方を、豊富なレシピでご紹介しています。子供から大人まで、ケーキ作りを楽しみたい方のためのサイト。新作レシピも毎週登場。有名トップパティシエが作るインターネット限定ケーキのお取り寄せも。公開日:2009-07-08スイスのスタイルです。アーモンド入りの絞りクッキーです。これもスプーンで生地を取って、プレートに盛り付けます。盛り方は、小さな山に盛り付けます。スプーンから生地を落とし、山に整えます。絞り袋で絞っても結構です。写真1写真2写真3写真4小麦粉とアーモンドを一緒にしてふるいます。バターに砂糖を入れてすり混ぜます。(写真1)バター生地に小麦粉、アーモンドを加えて練り合わせ、やわらかい生地にします。(写真2)スプーンで生地を取り、プレートに落として小さな山にします。このとき、生地との間隔を広く空けるようにします。(写真3)160°Cのオーブンで10分程、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)冷ましてから粉糖をまぶします。【下準備】バターは室温でやわらかくしておきます。