無料ホームページ荻窪の天然酵母のパン屋さん「おいしいパンとカフェPukuPuku(ぷくぷく)」~社会福祉法人いたるセンター~おいしいパンを皆さんに提供したい。皆様の応援のおかげで、2周年を迎えました。本日から、2011年のパン工房プクプクの営業がスタートしました!!朝は、開店準備が終わるか終らないかといううちに、次々とお客様がみえられて、食パンや菓子パン、調理パン、1月の新商品のパンをお買い上げくださいました。お客様がたくさんお見えになったので、最近のプクプクのウリ?でもあるいろんなパンが試食できるというところは、出来ませんでした。今日嬉しかったのは、販売スタッフの方に聞いたお話なのですが「(営業するのを)お待ちしてましたよ!」とお客様からお言葉を頂いたとのこと。待っていて下さる方がいるのは、とても嬉しいことですね。そのように賑わっていたお店の奥では、厨房はバタバタしてました。休み明けで仕事感がぼけていたり、ヤル気ありあまりすぎて空回りしてたりといろいろでした。私も休みボケしてますね。今日の残りの営業と明日は気合を入れて頑張りたいと思います。話変わりますが、11月にもランキングが上がったとご紹介した「食べログ」さんのランキング、また1つ上がりました。»このページのトップへプロフィールAuthor:いたるのパン●お店の概要とコンセプトお店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。居心地のよいサービスを提供する。地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。(06/08)書き初め✧︎*。