ジャンボラッカセイ収穫スタート2019/9/13JAあいち中央管内の高浜市で、ジャンボラッカセイの収穫が始まりました。同市ではジャンボラッカセイを特産化しようと、2014年、栽培に関心のある生産者に種を配布するなど、支援したことがきっかけで本格的に作付けが始まりました。当初は発芽率がかなり低く、産地としては不十分な結果となっていたが、同JA産直部会員を中心とした研究会を結成し、発芽率の改善や品質向上に向けた栽培講習会を開いた成果もあり、発芽率は大幅に改善されました。品評会も開かれており、品質の向上も図られてきました。収穫作業では、備中で土を掘り起こし、手で株を引き上げて収穫します。抜き取った株は土を落として水洗いし、さやを外して選別したあと、袋に詰められます。しげよ)さんは「今年収穫の時期が来た。多くの方に食べていただき、食べ応えのあるジャンボラッカセイの美味しさを知ってもらいたい」と笑顔で話しました。同市では、34人の農家が約130aの面積でジャンボラッカセイを栽培。普通サイズの1.5倍ほどの大きさで、甘みがあり、実が柔らかいのが特徴。取れたてを塩茹でにして食べます。11月中旬まで、同JAの産直店舗で1袋(300g)400円~450円で販売。「食べ応えがある」と消費者からも好評で、1袋(500g)600円~650円での販売も始まりました。