6.まとめ1.かきの焼き方は専門員の方が教えてくれます横浜、八景島公園に期間限定の「かき小屋」がオープンしました!ここでは、「かき小屋」で体験したかきの焼き方を書こうと思います。撮影よーくかきを見て比較的平たい方を先に下(火の方)にして焼き始めるのだー。】3.かきの貝柱の位置かきの貝柱の位置をあらかじめなんとなく知っておくと開けやすい、、と思った。撮影パンフレットも配られるので貝柱の位置はわかる、ハズ。実際は焼くことに夢中で気が付かなかった。今画像みて、そう思います。撮影3分間測れる砂時計。実際焼いてみて、最初に「どっちよ?!」と迷うのが「先に焼くべく平たい側」牡蠣の形によってはどっちも全く同じに見えてくるのだそういうときはしょうがない。片面3分焼いた後はひっくり返すんだが、平たい方ではない側を先に焼いてしまうと、ちょっと凹むことが起きる。実は、ひっくり返すと同時においしい牡蠣の汁を何度火へ投入してしまったか。劇的な体験が焼きがき体験には待っている!失敗しなきゃ、人は成長!しないのだ~!この失敗は、実際は結構痛い。おいしい牡蠣汁をみすみす食べることができないのは自分のあるいは仲間のせいなのだから!いや~かなり真剣に「焼き」に専念するので楽しいったら!ホント【目次へ戻る。牡蠣の平たい方から先に焼こう。撮影かきの平たい方がみつからなくってもとりあえず焼けば楽しく食べられる。牡蠣の汁が残った焼き方ができるとすごい満足感が得られる!ホントにおいしい!食べる以上に焼く工程で楽しめる「かき小屋」での体験は是非一度実際に体験してみて~!【目次へ戻る。味の素のクックドゥです。左隣は、もめん豆腐です。今年2019年最新の動画編集ソフトVEGASPro17の説明会へ行ってきました。場所は汐留にあるソースネクストさんです。SEEDS」がテレビで取り上げられることになりました。去年(2018年)の暮れ、カニを求めて行った上野のアメ横で帰りに寄った居酒屋さんが酒も肴もうんと旨かったです。アメ横の様子はコチラの記事に書きました。