海藻ふのりでつないだ極細仕立て「へきそば」とは魚沼地方で昔から好んで食されてきた海藻の「ふのり」でつないだおそばを、ひと口ひと口に取り分け、「へぎ」と呼ばれる四角いセイロに盛りつけます。杉板を「ヘギ」で作ったことから「へぎそば」と呼ばれています。海藻ふのりでつないだ極細仕立て。(税込)この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。31※赤字は休業日です2019.01.28新年会ご予約うけたまわります。2019.01.08好評につき、今年もやります。そば屋のラーメン!2019.01.08今年もやります。