熱して、これぐらいの熱さまでだよ、と教えてくださいます♪パッタイで初めて油を用います。!中華鍋全体に行き渡るように油を回し入れます。海老をサッと炒めて火入れします。タイの豆腐、ピーナッツなどなど。(sengchanh)パッタイヌードル(センチャン)と具材が良く混ざり合うように、中華鍋を振りながら火入れしていきます!去那裡、事前に混ぜ合わせておいたパッタイソース(ナンプラー、タマリンドウジュース、棕櫚糖、チリオイル)を投入します。老師が作ってお手本を見せてくれてから、わたしの挑戦となります。GAI」器:渡鴉系列"陰功陰功。