もとは明治14年に明治天皇が山形に行幸された際に建てられた行在所を、明治22年に民間に払い下げられたさいに、料亭としてオープンさせました。戦時中も料亭としては山形市内でただ一軒営業を許されており、今も建設当時の趣を残す空間で舞子さんと芸妓さんを座敷に呼んで伝統芸能に触れる事ができるなど、山形の歴史を感じさせてくれます。部屋から見える庭には鯉の泳ぐ池があり、春には美しい桜が咲くなど風情豊か。現在は京都で修行した4代目が、山形の伝統料理や山形産の素材を取り入れて作る京懐石が、女将の温かいもてなしとともに堪能できます。上質な「山形牛」をリーズナブルに堪能。徒歩30分きめ細かく上質な脂が特徴の「山形牛」を、リーズナブルに楽しめるお店です。「山形牛」は尾花沢で育った雌牛のみを使用、等級はA4A5ランク、霜降りの美しい風味豊かなおいしさを満喫できます。テーブル12卓、個室2部屋を用意する店内はゆったりと落ち着けるおしゃれな空間。『豪快ハラミの一枚焼き』や『真芯タン』、『5000円コース』などバラエティ豊かなラインナップを用意し、デートや宴会、ファミリー利用などさまざまなシーンで活用することが可能です。おいしい「山形牛」を味わいに、訪れてみたい一軒です。カジュアルな内装は普段使いに最適。匡泉】は、こだわりの焼肉と共に豊富なラインナップの日本酒と「超炭酸」のハイボールを味わうことができるお店です。全国の日本酒約50種類を用意し、その豊富なラインナップは通をも飽きさせません。大き目のカウンター席もあるため、お1人でも気軽に焼肉を満喫することができるお店です。幅広いシーンで活躍する店です。佐藤翼シェフが山形県産の素材を中心に、彩り豊かなイタリアンを展開。野菜たっぷりのサラダや『山形牛のタリアータ赤ワインのソース』など、ヘルシーかつ満足度の高いメニューが目白押しです。「居心地だけでなく美味しさにもこだわりたい」という大人世代の女性からも高い評価を得ています。経験豊かなバーテンダーも在籍。豊富なカクテルメニューは美味しさに定評があります。店内はダークブラウンを基調にした落ち着いた空間。煌めくガラスの照明が、上質な雰囲気を醸し出しています。大正時代の蔵を改装したという趣あるお店には、大きく「やたら漬本舗」と看板が掲げられています。この『やたら漬』とは、山形の食卓には欠かせない有名な漬物のこと。まるはち】では、もちろんこの有名な『やたら漬』をはじめ、東北のソウルフードでもある『芋煮』などが堪能できます。店内では、地元の美味しいお米と水を使い杜氏がつくる、山形の地酒も豊富に取り揃えています。この美味しい料理と地酒をあなたも一度味わってみませんか。>ページトップ山形のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、山形のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。