水を入れずに、野菜のみの水分で作ってみました。具材は、沢山のトマト、すりおろしたズッキーニ、玉ねぎ、ナス。お米は、自家製の無農薬玄米。豚肉とカレーのルー以外は、オール自家製の夏野菜カレー。ものの野菜を使おうと苦肉の策で、作ってみた無水カレーでしたが、これが大当たり。夏野菜、無水カレー!!うまっ。管理画面このブログをリンクに追加するプロフィールAuthor:龍(ろん)目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。ビ管太陽熱温水器など、自給自足的な暮らし目指して大奮闘中。最新記事2月の自給自足。(02/09)煙道の改良や肉の自給とか。(01/19)しめ縄作成や、ソバ脱穀、製粉、ソバ打ちしたり。(01/06)冬の備えとか。(24)ナチュラルライフ。