プルーンにひたひたの赤ワイン。お好みで砂糖や蜂蜜、シナモンスティック、レモン汁など加えて。やわらかめのプルーンならさっと煮。固いプルーンだと、やわらかくなるまで、コトコト煮。プルーンやレーズン等のドライフルーツは、そのままでもかなり好き。赤ワインで煮ると、しっとり、風味もよくなり、さらに美味しいです。鉄分などミネラル豊富なプルーン+赤ワインのポリフェノール!美容と健康にもよさそうで、冷蔵庫に常備したい一品♪そのまま、ヨーグルトに添えて、バニラアイスと一緒に、紅茶に~...豚肉と煮込み料理にも・・・等など食べ方もいろいろ。チョコレートでコーティングして、プルーン生チョコを作りたい♪と思いつつ、今回はお弁当に何度か入れたらあっというまになくなってしまいました。プルーン生チョコは、次の機会に。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。