カロリー)、となります。成分の過剰はありません。国の基準ロールパンロールパンは、一次発酵させてからガス抜きして生地をの形を巻いて整え、更に二次発酵させて焼き上げたパンを言います。バターロールはパンの生地にバターを練り込んだものを言います。生地の形の整え方や巻き方は、商品や作り手によって変化しますが、大抵細長く成形されて縦長のものが多くなっています。バターだけでなく、生地に内にマーガリンやレーズンなどを練り込んだ製品も見られます。ロールパンは世界各地で作られており、デンマークでは生地にバターを使わないギフラというものがあります。アメリカではホテルのディナーブレッドとして知られるパーカーハウスロールというものがあります。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。