美味しい蟹レシピ美味しい蟹レシピランキングかに刺し生の新鮮な蟹しか食べることができません。殻から身を剥ぎ少し湯通ししてから氷水でしめるのがコツ。焼きガニ炭焼きがオススメですが無ければホットプレートでも可。赤くなれば焼き上がりです。焼き過ぎは身が硬くなるのでご注意を。家庭用の味噌を加えて焼けば何とも言えない美味です。蟹身が余れば是非いただきたいのが雑炊です。出汁がでた蟹鍋の残り汁と卵、ご飯で簡単。出来上がりに醤油を少し垂らしお好みで浅葱や刻み海苔をまぶして出来上がり。蟹チャーハンポーションが手に入ったらオススメは蟹チャーハン。普通のチャーハンの肉の代わりに蟹を炒め中華の素と塩胡椒で味を整えるだけ。ずわい蟹のバター焼きポーションにバターを乗せて焼くだけ。節約レシピ◎カニカマでカニクリームコロッケ衣付けが面倒だけど中のカニクリームは意外と簡単!節約できて満足できるカニクリームコロッケです。