クワズイモであっても、緑はいいですね。ここでは重宝しています。庭でコーヒーの実(コーヒーチェリー)が採れます。それから果肉を取り除きます。それについては以前書きました。すり鉢とすりこぎ棒でやれば結構簡単に取れます。コーヒーの実からコーヒー豆(種)を取り出す僕はそこで出てきた種が生のコーヒー豆だと思っていました。その辺りのことはネット上でもほとんど探すことができません。ネット上に書かれているコーヒーの作り方の多くは生のコーヒー豆を買ってきてその後という感じです。本土ではほとんどコーヒーチェリーができないからでしょうね。ネット上をいろいろ探すとブラジルや東南アジアなどのコーヒー農園でのことが書かれています。そこに果肉を取り除いたとそれを2日程おき、洗ってぬめりを取り除くとあります。ブラジルなど、水が自由に使えないところではそれはぬめり取らないとのこと。それから2週間ほど天日干しにします。その後、脱穀をするとのこと。ネットでは脱穀とだけあります。大きな脱穀の機械に入れて殻を取り除くようです。僕のような庭で少しの量しか取れない場合には脱穀機械を購入する気はありません。乾いたコーヒーの種に爪を立てると、簡単に割れます。ひとつずつ殻を取り除くことができるのです。楽にできないか考え、すり鉢に入れすりこぎ棒で叩いたり、すりまわしたりしました。簡単には行きませんが殻を取り除くことができました。これが生のコーヒー豆ですね。僕の庭で採れたのは、脱穀後は黒っぽいです。ネット上のコーヒーの作り方を見ると黒っぽい豆は取り除いて捨てるとあります。質が悪いのかもしれません。その後、焙煎をしてそしてミルでひいて粉にして、コーヒーを飲むというもの。実際にいれて飲みました。コクがないように思います。妻はアメリカンだと思って飲んだらまあいい、と言っています。濃くしなければいけないのかな。脱穀までできたので、また一歩前進です。0ねこの足音ねこは歩く時に足音を立てないというイメージがありませんか。僕の家には5匹のねこがいます。そのうちの3匹、イスファハン、チトー、よし子の3匹は歩く時に確かに音を立てません。やってきたかどうかは音だけではわかりません。イスファハンは狩人です。彼女が庭にやってきた鳥を狙っているのを見たことがあります。身を屈めて音を立てずに、ゆっくり前に進んでいきました。残りの2匹、白部と比叡は足音をたてるのです。歩いていても、ペタ、ペタ、ペタという音がします。ねこにも扁平足があるのでしょうか。比叡が二階から階段を駆け下りる時には、とんとんとんと、リズミカルな音がします。ねこによって足音が違うのですね。