食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100ブラックタイガーは本来「ウシエビ(牛海老)」という名前です。十脚目クルマエビ科のエビで、主にインド洋から太平洋にかけての熱帯・亜熱帯地域に分布しています。クルマエビとの違いは色と大きさが全く違います。ブラックタイガーは30cm程に成長しますし、色は全体的に黒い。他にも下記のような違いがあります。クルマエビに似ているが、生体は全身の黒みが強く黒の縞模様も不明瞭なこと、額角の鋸歯の数が異なること、頭胸甲背面中央の側溝が前半部しかないことで区別できる。産地としては、東南アジア(ベトナム、インド、タイ、インドネシア、等)、メキシコ、等。シータイガーブラックタイガーは養殖ものですが、シータイガーは天然ものです。ブラックタイガーより大きく、数が獲れないため高値で取引されています。バングラディッシュ、インドネシア、インド、ミャンマー等が産地です。色が黒ずんでいないもの。冷凍された表面がかさかさに乾いていないもの。ある程度の大きさがあるもの。形がしっかりしているもの、等。食品偽装2013年末ごろに各地の有名ホテルやレストラン、料亭、中にはミシュランの星を得ているレストランでも食品偽装が発覚しました。様々な食品が偽装されたのですが、ブラックタイガーも車海老と称してメニューに載せられていました。ある程度品質の良いものは、加工されてしまうと、味は車海老と遜色ないということの裏づけかも知れません。全世界で食べられています。日本では天ぷらやフライ、焼き物、炒め物、和え物、カレーの具、サラダ、グラタン、クリーム煮、蒸し物、エビチリ、等多くの料理で利用されています。可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。0,4栄養成分の詳細ブラックタイガーに多く含まれる栄養成分。食品偽装に利用された車海老と比べると、全体的に栄養成分は多少劣ります。カルシウムはブラックタイガーのほうが多く含まれています。カルシウムは骨や歯を丈夫にする以外に、血液凝固や筋肉の収縮、神経の興奮抑制作用のほか、細胞内外のカルシウム濃度の差を利用して、細胞の機能調節をしたり、ナトリウムを排泄して血圧上昇を防ぐ働きをしています。カルシウムの不足が慢性的に続くと骨粗鬆症の原因になるといわれます。栄養は出来る限り自然な食材から取りたいできれば普段の栄養はサプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか?Oisix(オイシックス)では、送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。おいしくなければ全額返金対応です。一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。今後の野菜選びに役に立ちます。