豚バラえのきの炊き込みご飯キャンセル3合炊き炊飯器で!豚肉としょうがの炊き込みごはん液体塩麹で味が決まる、旨味たっぷりの炊き込みごはんをご紹介します。刻んで加えたしょうがでさっぱりといただけます。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.えのきは根元を切り落とし、3cm幅に切り、ほぐす。しょうがは千切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。2.豚肉は細切りにする。3.炊飯器の内釜に米、液体塩麹を入れ、1合の目盛りまで水を加えて混ぜ、米を平らにならす。豚肉、えのき、ごぼう、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜる。料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。