アイスクリームの世界は底なしに深い。2011年に今まで存在しなかった「コンビニアイス評論家」を名乗ったことでメディアの注目を集める。月間アクセス数100万PVを超える情報サイト「コンビニアイスマニア」を運営。アイスクリームの専門家としてバラエティー番組をはじめ、ニュース番組等にも多数出演。日本アイスマニア協会』を設立、代表理事に就任。自他共に認める「日本一アイスクリームと向き合う男」。著書に「日本懐かしアイス大全(辰巳出版)がある。冷凍食品だから「おいしい」プロジェクト巷で売られている旬な商品の話題や知って得する知識など。簡単で便利!おいしくてたのしい!食にちなんだ、さ・し・す・せ・そ。毎日をちょっと楽しくする情報サイトです。