めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。訪れてくださって、ありがとうございます。週末に、スフレチーズケーキを作りました。したチーズケーキが食べたくて、おやつに♪少ない材料でも、とてもおいしく作ることができます。続きを読む訪れてくださって、ありがとうございます。週末に、スフレチーズケーキを作りました。少ない材料でも、とてもおいしく作ることができます。クリスマスケーキにも活用できるよう、粉糖をふりかけて、ピックを飾ってみました。ピックは先日ご紹介した、100円ショップの「Seria(セリア)」さんのものです。作るときに、ひとつ間違えないようにしていただきたいことは、焼き型と、もうひとつひとまわり大きな型を用意する点です。外側に湯を入れて、プリンのように焼き上げます。▽少し見えにくいですが、こんな感じでokです(オーブンの中の様子を撮影しました)。内側の型は生地を入れるので、底が抜けないタイプが良いです。外側に湯が入りますので、浸水しないようにするためです。【1】室温に戻してやわらかくしたクリームチーズを泡立て器で練り、グラニュー糖の半量30gを加えて混ぜます。卵黄、コーンスターチを順に加え、都度よく混ぜます。【2】卵白にグラニュー糖の半量30gを加えて泡立て、角が立つくらいに泡立てます。【1】に生クリームを入れて混ぜたら、ヘラに持ち替えて、泡立てた卵白をひとすくい加えてよく混ぜます。なじませたあとに残りの卵白を入れて手早く混ぜます。【3】型に流し入れます。その型をひと回り大きな型に入れて、外側に湯を張ります(型の半分くらいまで湯を入れます)。180度に予熱したオーブンに入れて10分焼き、150度に設定を下げてそのまま50分ほど焼きます。丁寧にじっくり熱を通すことで、上部が割れにくく、ふんわりとしたままきれいに焼き上がります。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet「にっこり目が合う、ネコの立体ケーキ」☆翔泳社「みんなの暮らし日記ONLINE」記事公開のお知らせ2018年04月11日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。ネコさんの立体ケーキ、作りました。簡単なので、おやつに。サプライズや、お誕生日のケーキにも♪作り方は「みんなの暮らし日記ONLINE」に掲載しております。続きを読むこんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。ネコさんの立体ケーキ、作りました。簡単なので、おやつに。作り方は「みんなの暮らし日記ONLINE」に掲載しております。中に詰めるケーキの中身は、好みのクリームでokです!アイスを入れて冷凍、ひんやりケーキとしても楽しめます。溶けにくくする、ひと手間についても書きました。レシピでは、クリームチーズケーキができあがります。本当にぴったりの量なので、少し多めに作っておくと安心です。クリームが余ったときの楽しみ方もあります。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweet明日はいよいよクリスマス☆21日朝の「ZIP!」に出ました&クリスマスケーキとスイーツのまとめ12選2017年12月23日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。実は21日木曜、日本テレビ「ZIP!」に出ていました。周囲に伝えていなかったのですが、やはりさすがの「ZIP!」ですね、観て気づいてくださったかたが多く、子どもたちの小学校でも話題になったようです。続きを読むこんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。実は21日木曜、日本テレビ「ZIP!」に出ていました。周囲に伝えていなかったのですが、やはりさすがの「ZIP!」ですね、観て気づいてくださったかたが多く、子どもたちの小学校でも話題になったようです。放送されたのは、手作りの「クリスマスケーキ」。クックパッドさん経由でお話をいただきました。作るのって楽しいですね。友人とは「またやろうね」と意見が一致。私が作ったのは、超簡単に作ることのできるココアケーキに、クリスマスツリーのクッキーと市販のサンタとスノーマンのメレンゲドールを飾ったものです。ケーキにチョコレートガナッシュ、そしてクッキーのサクサク感がたまらない、おいしいケーキに仕上げることができました。友人が作ったのは、「ねこさんケーキ」。お子さまたちの希望を聞きながら、レシピとデザインは私が作成しました。実際に調理したのは友人です。娘さんの、可愛くも有能なリトルパティシエールのおかげで、とても素敵なケーキになりました。息子さんの要望もあって、ねこさんの背にはチョコ菓子のハウスつき☆もし興味のあるかたがいらっしゃったら、レシピをご紹介しようと思います。本日はクリスマス直前ということで、レシピ特化ブログのほうに、この時期たくさん閲覧をいただいている季節レシピをまとめてみました。『忙しくても作りやすい&安価でおいしい☆クリスマスケーキとクリスマススイーツレシピ12選(よろこばレシピから)』まさに、超簡単なレシピばかりです。直前でも手に入りやすい材料で作ることができます。誰かと作るのも楽しいですし、材料を調節して一人分を作ってもok。自分の好みにアレンジもできます。安価で、作るところから食べるところまで楽しめる、手作りのおもしろさ。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetくらしのアンテナ掲載のお知らせ&御礼☆ホットケーキミックスで超簡単「レンジでふわふわ!ブッシュドノエル風チョコケーキ」2017年12月19日こんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。これからクリスマスケーキを用意されたかたも、これから考えるかたも。続きを読むこんばんは。訪れてくださって、ありがとうございます。これからクリスマスケーキを用意されたかたも、これから考えるかたも。市販のスポンジシートを使ってもokですが、もし近くのスーパーで売切れてしまっていても、ホットケーキミックスとレンジであっという間に作れちゃいます。他にも、くらしのアンテナにはクリスマスのご馳走のヒントがもりだくさん。忙しいかたは特に、お役立ちレシピがたくさん見つかると思います。クリスマス♪けれど、いろいろ忙しい時期でもあります。手の込んだものが作れないときにも、アイディアと工夫で、すてきなクリスマス気分が味わえますように。このブログ内、コチラ☆にも、作り方と詳しい手順写真があります。ご参考になれたら嬉しいです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。「おいしいマルシェ」にて「おすすめのお取り寄せ」記事公開のお知らせです!簡単手軽で申し訳ございません!「贅沢いちごパフェ」☆市販のプリンにちょっとひと手間♪スポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。