ヴァンクールの試飲会にてグレープフルーツや黄色いりんご、酸と密っぽさがバランスよく柑橘系の苦みがよいアクセントになっています。hL/ha!ワイン名は畑の区画名。Sourceの区画は昔地下に水源があった!SO2無添加,ノンフィルター!カシス、ドライイチジク、海苔の香り。ヴァンクールの試飲会にて色が濃厚。カシスやダークチェリーのような黒く熟した小さな果実を感じます。タンニンは甘く、綺麗で上質で伸びやか。余韻がとても永くスムーズ。2012品種:グルナッシュ、カリニャン、シラー各1/3樹齢:15年~66年グルナッシュ「ル・ボワ・サン・ジョーム」2樽、シラー「ラ・ロング・ド・ピュイ」2樽、カリニャン「ラ・ソース」500L1樽、一番良い樽をセレクトし瓶詰め1ヶ月前にアッサンブラージュした!SO2無添加,ノンフィルター!ダークチェリー、ミュール、ユーカリ、モミの木、カカオ、ミネラルの香り。ヴァンクールの試飲会にてダークチェリーのような熟した小さな果実、濃厚でタンニンの中に甘く熟した果実を感じます。酸が綺麗でバランスと品の良さが相まって上質な味わいを感じます。2017(マセラシオン)品種:ミュスカプティグレン100%樹齢:14年ミュスカの収穫日は8月23日。ヴァンクールの試飲会にてハーブの香り、味わいは複雑でオレンジ、カリン、焼きリンゴのような香り。