シングルモルト」、ツイッターでお薦め頂いたもの。サッポロというよりキリンのような、やや酸味のある味わいに感じます。道場にてアルコール14.5%糖度7.1pH3.4本日の夕食は、豚肉と白菜のミルフィーユ、かき玉汁、手巻き寿司。寿司種は、マグロ2種(本マグロ中トロ、赤身)、ブリ、マダイ、ホタテ、甲イカ、甘エビ、玉子焼き。マダイと玉子焼き以外はオーケーストアの「お刺身ファミリーセット」です。合わせたワインは、モンテス・アルファの6本セットから、唯一の白であるシャルドネを。この銘柄とは直近2015と稽古済み。典型的な樽ドネなので生魚と合わせるのはちょっと微妙かと思ったけど、魚卵や青魚が無いから大丈夫でしょうと判断しました。なんとなくリッチな白が飲みたい気分でもあったからね。色は、予想に反してそんなに濃くはありません。アシも長くてしっかり感のある外観です。香りは、鼻で嗅ぐ分にはそんなに樽は強く無くて、色の濃い柑橘類やピーチみたいな甘い感じのフルーツ香がメインです。口に含むと、やっぱり樽はしっかり存在していて、焦がしたバターやビスケットのような香ばしさを感じます。以前のような樽っ樽な雰囲気はありませんね。味わいは、意外と甘さほどほどで意外と酸味もあって、思いのほか上品な仕上がりです。良くも悪くも意外と抑制的です。これだったら「村名ピュリニー・モンラッシェです」と言われてもわからないかも。いやマジで印象一変っすよ。ワインの造り方は年々変化していくわけで、飲む側の知識も更新していかなければ老害になっちゃいますな。このセット、かなりポイント高いっす。長いことご無沙汰でした。芹が谷店に行くのもなんと2年ぶり(前回の記録はココ)。入学試験が終わった次女と、師範&師範代で向かいました(長女はお友達との遊びで別行動)。そんなことなくて師範家同様のスーパー銭湯好きなお客さんいっぱいでした。お年寄りはちょっと少ない気がしたなあ。それは正しい判断なのかも知れません。2時間弱くらい温泉とサウナをたっぷり楽しんだ後、更なるお楽しみは風呂上りのビールです。銘柄はスーパードライ、基本的にはあまり得意ではない銘柄ですが、「風呂上がり」という条件ではアリ寄りのアリです。冷えているというのも、このシチュエーションとこの銘柄には合っていると思います。お値段は大ジョッキで690円(税別)。帰りの運転は酒を飲まない(飲めない)師範代です。いう時は、飲めない配偶者で本当にヨカッタ!と感謝しますな。この銭湯の良いところは「ほぼ居酒屋」と言ってもいいくらい食事処のメニューが充実している点です。食事処の充実度はここがピカイチですな。・・・というわけでいろいろと注文しております。580円(いずれも税別)。大手居酒屋チェーン並みの料理のクオリティはあるように思います。残念ながら唐揚げはイケてません。ごぼうチップスやフライ物なんかはちゃんと油で揚げられているのに、唐揚げは冷凍チンな感じでしたから。生ビールで喉を潤したら、次はもちろんワインです。銘柄はサンタ・ヘレナのアルパカ、赤はカベルネ・メルロー、白はシャルドネ・セミヨンのようです。この店が下手な居酒屋よりありがたい点は、グラスでの提供(350円)以外にデカンタでの提供(500ml:890円)があること。ボトルでの提供は無いので、業務用の大容量パックみたいなのから出されているのかも知れません。中身はもちろんアルパカなわけですが、500mlというのは心強いですね、っていうか生ビール大ジョッキからの500mlワイン、最強ではないでしょうか。デカンタでの提供、世の居酒屋さんも見習って欲しいなぁ。お支払いは、銭湯の利用料金が750円×3の2,250円、食事の利用料金が税込みトータルで9,263円。「お風呂に入りに来た」というより「お風呂付きの居酒屋に食べに来た」な支払い比率ですな。いう、魅力的なコンテンツで人を呼び込んで食事その他で収益を上げる、という経営スタイルはアリだと思うのです。(メールアドレスの★は@に変えて下さい)。