呂比須の遊び場イタリアワイン真実の口・BLOGヴァージョン☆大好きワイン応援団☆カプリカプリのひとりごと最近イタリアワインにはまっているんです。(土)初オフ会!イタリアワインを本格的に勉強し始めて約3年。このブログを初めて2年ちょっと。この間、多くの方々とお知り合いになることが出来ました。そんな皆様のおかけでこのブログもあともう少しで20000HITを迎えます。本当に多くの方々のご支援があって、大好きなイタリアワインと愛する地元の道産ワインの素晴らしさ、楽しさが少しずつですが、わかってきました。そんな感謝の気持ちが少しでも伝わればと思い、ブログ開設間もない頃よりお付き合いいただいている、はやしや商店店長、ヤックリュさん、キャンティファームさんのお三人にお声をかけて一緒にワインを楽しみました。キャンティファームさんは奥様とお子様の3名でご参加いただけました。場所は「トラットリア・ピッツェリア・テルツィーナ」。今回は特別にお願いして道産ワインを持ち込ませていただきました。楽しんだワイン達です(酔っぱらって写真がちょっとボケてます)。お料理と綺麗な写真は他の方のブログをご参照下さい。栗沢でワイン用ブドウを栽培している中澤さんのブドウで栃木にあるココ・ファーム・ワイナリーが醸造しているワインです。以前ご紹介したものとラベルが違いますが、こちらはココ・ファーム・ワイナリーバージョンです。複雑な香りに豊かな果実味、やはり市場にある道産辛口白とは趣を異にします。前菜の生ハムにも負けない強い味わいでした。美味い!次いで同じワイナリーの白、2の北海ケルナーです。キャンティファームさんが持参してくれました。こちらは同ワイナリーが余市のケルナーで造ったワインです。今や余市のケルナーはとても高品質で、実に多くのワイナリーで使われています。ケルナーの甘さが前面に出ているワインですが、酸味とのバランスがとても良く、料理にも合わせやすいワインです。道産ワインにはない厚みをやはり感じます。余韻の長さも素晴らしい!さぁ、ここから赤!ヤックリュさんが以前からはやしや商店に預けた(?)4月浦ワインのドルンフェルダーの97!なんと、月浦ワイナリーがまだ醸造設備がなかった時に自社ブドウを本州のワイナリーで醸造しリリースしたものです。...、すでに劣化しており残念な結果でした。その後同じ500と601を同時に試しました。00も同じように状態が悪く、こちらも残念。01は飲める状態でしたが、でも私が以前飲んだドルン01と05とは別物。ワインそのものが悪い訳ではありません。これはいつかリベンジしましょう!ここから気を取り直して、今度はキャンティファームさんご提供のお宝道産ワインを開けました。7十勝ワインの最上ブレンドワインであるシャトー十勝、しかもグレート・ビンテージの91。スペシャル!これは本当に貴重です。十勝ワインバイザーの私も、このスペシャルの存在すら知りませんでした。香りで「これももしかしたら、残念かも...」と思ったのですが、味はまだ大丈夫。十勝ワインは開くまでに時間がかかりますので、大きめのグラスでゆっくりいただきました。したら果実味がどんどん膨らんできました。飲み頃はピークを過ぎていたと思います。十勝ワインの本当の実力を知ってもらえ嬉しくなりました。持ち込ませて頂いたワインはここまで。美味しい料理に食も進み、今度はお店のソムリエ、宇野さんにお願いして、さらにイタリア赤を出してもらいました。1サンジュスト・ア・レンテンナーノのキャンティ・クラシコ05です。ネッビオーロとの選択に迷ったのですが、「美味しいキャンティ・クラシコを飲んだことがない」というお声が聞こえましたので、それならばと、こちらを選びました。サンジュストのサンジョベーゼはとてもカチカチの硬い印象ですが、この05はタンニンの固さは多少あるものの、今飲んでも十分美味しいワインでした。サンジョベーゼ造りの名手!これには皆さん「美味しい」と認めていました。宇野さんご提供の二本目。出てきました!あの名高いカステッロ・ディ・アマがピノ・ネロで造ったワイン、イル・キウーゾ01です。これはもう手に入らない、アマの幻のワインです。実は去年お店にお邪魔した時、セラーにあるのは知っていました。今回もセラーを拝見したら、なかったのです。「あー、もうないんだと」と思ったら後ろで宇野さんが何やら棚をゴソゴソ...。実は場所を変えていたんです。それを惜しげもなく出してくれたのです。ピノ・ネロは勉強不足なのでピノ・ネロとしての評価はできませんが、でも綺麗に熟成した、とても美味しい赤ワインでした。格の違いをまざまざと見せつけられた思いです。アマ!道産にイタリアに、とても楽しく、内容の濃いワイン会でした。第2弾をやりたいですね。ご参加頂いた皆様、テルツィーナの宇野さん、どうもありがとうございました!これからもご支援よろしくお願いいたします。訪問(2009.02.20)コメントあ~、なんというラインナップでしょう...参加できなかったことが悔やまれます。うらやましくてアマさんを嫌いになりそうです(笑)十勝ワインバイザーとしては、シャトー十勝スペシャル91が気になります。お目にかかることはないでしょうね。これからのお宝を保管できるよう、セラーの購入から準備します!早く第2回が開催されますように。今回は都合が合わず、残念でした。私もワインも嫌いにならないで下さい(笑)。次回はもちろんご参加頂けるように日程を調整します。10時36分わが部会、バローロ大会で決定ですね!安バローロ探しに力を注ぎます。部員のみなさんの感想が今から楽しみです。23時13分いいですねえ。イタリアはほんと御三家の3人様には到底知識が及びませんがチャンスがあれば参加させてくださいませ。21時06分こんばんは。先日は本当、ありがとうございました。エチケットの写真を見ると、ものすごいラインナップでしたね。機会を作って開催したいですね。21時55分ナカツカ様もちろんご参加下さい。22時43分キャンティファーム様こちらこそありがとうございました。ワインの神様に「やりすぎだ!」怒られたようで、次の日の朝はしんどかったです(苦笑)。遅い書き込みすみません。8日はありがとうございました。アマ美味しかったですね。迷っている宇野さんにおねだりしたのは私です...。副部長さん許してあげてください(汗)12日の自分のブログにも写真だけは載せたのですが01バローロはビックリッキーで2000円代だったと思います。安くよく売られているバローロのようですが(名前覚えていません)色も味も昔飲んだ90年以前の濃厚バローロと異なり、若のみできるつくりでした。これはこれで美味しいと思いましたので「安いバローロ大会」楽しいと思いますよ。12時56分ヤックリュ様こちらこそありがとうございました。2000円台のバローロですか!随分安いですね。情報ありがとうございました。ところで、ヤックリュさんのブログ、楽天ブログユーザーしかコメントできないようになっちゃったんですね...(涙)。08時13分えっ!?コメントできないのですか?どっかイジッタかな...。12時33分ヤックリュ様コメントできるようになりました!ありがとうございました。コメントしちゃいました。コメントありがとうございました。書いてますので質問ありましたらバンバン突っ込んでください。しても今月は昨日までの16日間で夜家にいたのが5日しかなくいい加減に身体もカミさんも限界です。年末ですから、これからまだきっと続くんでしょうね。お互いほどほどに楽しみましょう。そのほどほどが難しいんですよねぇ(苦笑)。20時28分ヤックリュ様ご無沙汰しています。おねだりしたのはヤックリュ様でしたか!次回も同じのが出てきたら、誰も嫌いになりません(笑)またの機会を楽しみにしています。お互い健康に気をつけて、ですね。副部長様う~ん、アマのイル・キウーゾ01はもう難しいかもしれません。キャンティ・クラシコ04でお許し下さい。2005このブログをマイリストに追加@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。