0スポンサーリンクこんにんは、草作です。僕と妻のフウロは2018年4月から12月まで夫婦で世界一周をしてきました。今回はタイフルーツのご紹介です。目次タイはフルーツ王国だ!名前が仰々しいカスタードアップル果物の女王マンゴスチン黄色いライチ:龍功タイの高級果物サラ今回の果物美味しかったランキングまとめタイはフルーツ王国だ!僕がタイでやりたいと思っていたこと。それは、日本では食べられないフルーツを食べ尽くすことです。日本でもドリアン・ドラゴンフルーツをはじめ、南国で食べられている果物を食べられる時もありますが、やはり本場にしかない果物はまだまだいっぱいあります。タイに来てから1週間。ヤシの実からスタートし、パイナップル、ドラゴンフルーツ、マンゴー、ランブータン...様々な果物を食べて来ました。今日はその中からとりわけ日本ではマイナーな四種類の果物を実際に食べ比べてみて、どんな味がするのか、そして僕たちなりのランキングをつけたいと思います。今回食べ比べする果物カスタードアップルマンゴスチン龍功サラMEMO僕たちが実際にこの果物を食べたのは9月頭。季節によって味が変動するかもしれませんのでご了承ください名前が仰々しいカスタードアップルカスタードにアップル。日本人ではつけようがない名前の果物が今回の先頭バッターです。子供の頃から嗜んできた図鑑にのっていたこの果物は、本当に味の予想のつかない類の果物でした。カスタードアップルの値段は、丸々一個で43バーツ(約150円)。うん...なかなかずっしりとした手応え。500gはあるでしょうか。触ってみるとまあまあ柔らかい。お店に置かれていた時の設置面はすでに痛み始めてる様子。熟したバナナのように、衝撃には弱いフルーツのようです。これは日本に運びようがないな...さて、慎重にナイフを入れてみると、さほど抵抗も感じられずにとろりとナイフが通ります。開けてみると、かなりジューシー。断面はすでに水分で輝いています。柔らかい実のようなので、スプーンでほじって食べてみることに。いざ実食!カスタードアップルの味カスタードアップルは、熟したカキとラフランスを合わせたような味。した果肉にはカキとりんごを合わせたような種がごっそり詰まっています。食感は「これ明日まで置いといたら溶けてたな。」ってぐらいまで熟したカキくらいトロトロ。食べているそばから柔らかくなってきます。食べたあとには、ラフランスを食べた時のような繊維質の食感が時折混ざります。果肉も皮も柔らかいので、油断しているとスプーンが簡単に皮を貫通します。一応皮は食べないところのようなので、食べるのは結構難しめ。甘み(4.5)酸味(2.5)旨味(3.0)おすすめ度(3.5)僕は好きです。酸味がないので大味になりがち。フウロと二人で分けて食べたらもう十分。食べ始めたら置いとくとかできないタイプの果物なので、食べる時にはある程度の腹の余裕が必要です。クセのない味なので、日本人の口にはあっているんじゃないかなと思います。日本のおばあちゃんに目隠しさせて「これ柿だよ。」って言って食べさせてもわからないかもしれません。果物の女王マンゴスチン僕の家族は、誕生日のパーティには好きなプレゼントをリクエストするという習慣がありました。今よりも地元のスーパーが元気だった時代です。家の前のスーパー「マルフジ」は、海外輸入果物コーナーがやけに充実していて、ドリアン・ヤシの実・キワノ・スターフルーツなど、なかなかニッチな果物を揃えていました。小学生の時、兄がやたら果物にハマって、誕生日にドリアンやヤシの実をリクエストしていたりしましたが、その中でも一番「食べたい」と言っていたのがマンゴスチン。当時マンゴスチンは本当に希少でした。父親が都心で用事あるとき、銀座千疋屋に寄ってマンゴスチンがないか見に行ってくれていました。何回かトライしてついに見つけたマンゴスチンは、冷凍ものでした。家族で「これがマンゴスチンか〜」と眺めて、大事に食べたことを思い出します。ブラウン管の上に皮を飾っていました。そんな思い出のマンゴスチン。タイの値段は、1個8バーツ(28円)。持った感じは軟式野球ボールくらいの重さ。お尻の模様がおしゃれ。外側の皮が結構硬いので、衝撃には強そうです。マンゴスチンは中身を食べる果物なので、外側の硬い皮を表面だけ切るように慎重にナイフを入れていきます。場所によって柔らかいところ、硬いところが混在しているので、ナイフを入れるのが難しい。あと、外側の皮の裏側はざくろのような赤。汁が服に飛ぶと着色するのでご注意を。一周したら、両側に力を入れて慎重に引っ張ります。アボカドのようにぐるりとしちゃうと身が潰れるのでNG!そーっと取って、きれいに剥けました。いざ実食!マンゴスチンの味マンゴスチンの味は、桃とスモモのいいとこ取りのような味。桃のような高貴な甘みがありつつ、スモモのような酸味が絶妙に効いていて、とっても美味しい!食感は、原型をとどめていない桃くらいにトロトロ。見た目は白くて固そうなのに、触ってみると簡単に潰れます。マンゴスチンは1房ずつ食べるというよりは、塊のまま口に放り込んだ方が美味しく食べられます。甘み(4.0)酸味(3.5)旨味(4.5)おすすめ度(4.0)これは文句ないでしょう。日本人ならだいたい美味しいと言う味なんじゃないかと思います。気をつけたいのが虫食い。マンゴスチンのお尻から侵入して房の中を貫通して食べるようで、外見だけでは虫食いに気がつかないことがあるので注意が必要です。味は素晴らしいけど、どろどろで食べづらいし、食べ始めたらあっという間に終わってしまうところが悲しいところです。黄色いライチ:龍功タイにはライチに似たような果物がいっぱいあるという話は聞いていました。中身は透き通るような白色。ランブータンは美味しいです。タネの周りがジャキジャキしていて食べづらい。龍眼もそんな感じなんだろうと思って、そこまで興味は持っていませんでした。龍功は9月が旬ということで、ガイドさんに「美味しいよ〜」と言われたので試すことに。龍功の値段は1房で22バーツ(77円)。旬ということもあってかかなり安めです。ライチほどゴツゴツしていなくて、表面はさらりとしています。