花の庭マイペースマイワールドな花の庭につむじ風みたいな六花がやってきた再びの穏やかな暮らしは、やってくるのか頑張る花とイケイケ六花とおろおろ見守る私の暮らし花は15歳になりました。お休みがちなブログですがぼちぼちと更新できたらと思います。インスタグラムとツイッター、フェイスブックには毎日入り浸っておりますのでよかったら覗いてください。梅酵素用に頼んでおいた青梅が届きました。届いた11日は、箱根におりまして(^^;;翌日帰ってきたら追熟しておりでもって仕込んだ13日には黄色みがかって(^^;;酵素にはいいかな...なんだかいい加減な酵素作りになりましたが仕込んだのは13日。仕事帰りにささっと材料買い集める。砂糖は、消費税上がる前にまとめ買いしてあったけど発酵剤の饗魂ってのを春にちょこっと使ってしまったんだけど使ったのは、ほんの少しだからこのまま使ってしまお。材料は梅4キロメロン、ブルーベリー、さくらんぼ、ビワ、スナックパインで1キロ計5キロ甜菜上白糖を1.2倍の6キロ梅酵素は暖かい時期なので砂糖多め。去年スイカ入れて出来上がりを飲んでスイカは野菜だと感じたので今年は入れなかった。代わりにブルーベリー。去年は国産のブルーベリーが買えなくて諦めたんだ。去年より美味しくなるぞ。切って入れて饗魂入れて砂糖1キロで蓋しておしまい。残り1キロで梅酒を漬けた。砂糖入れ過ぎたかも(^^;;2日目の朝。なんか春も梅も去年より泡がでるような。明日葉、スギナ、タンポポ、フキ、ツワブキ、桜の葉、柿の葉、ビワの葉、ヨモギ、ドクダミ、イタドリ、ギシギシ、ハマダイコン、ツユクサ、ハコベ、三つ葉、ワラビ、クローバー、ハルジオン、カレンデュラ、バラの葉、ウド、木の芽、タケノコ25種類。今年は、草が伸びてない。乾燥が続いたせいかな。