「貧血⇒鉄」は有名でも、「貧血⇒銅」はあまり知られていません。化学の鉄板ネタホーム>鉄板ネタ>美容/健康>「貧血⇒鉄」は有名でも、「貧血⇒銅」はあまり知られていません。「貧血⇒鉄」は有名でも、「貧血⇒銅」はあまり知られていません。実は鉄分だけでは貧血は解消されないんです!-ミネラル2016-02-14こんばんは。今日は以前紹介した「鉄」同様「貧血に悩んでいる方」に朗報です。今回は「銅(Cu)」を紹介します。銅とは銅もこれまで紹介してきた「ミネラル」の一種です。現在日本で使われている硬貨が何種類あるか、即答できますか?答えは「6種類」です。(500円,100円,50円,10円,5円,1円です。)実は、この中で1円玉を除いてすべての硬貨にこの銅が入っています。500円玉:ニッケル黄銅(銅は72%,残りはニッケルと亜鉛)50,100円玉:白銅(銅は75%,残りはニッケル)10円玉:青銅(銅は95%,残りは亜鉛とスズ)5円玉:黄銅(銅は60~70%,残りは亜鉛)となっています。銅は、金や銀ほどではないですが、酸化されにくく安定なので硬貨として使用されています。(昔の金貨や銀貨は、銅より安定な金や銀を使っていたということです。髪や肌の健康を保つ殺菌作用などがあります。この中から、今日のテーマ「貧血」に関して説明していきたいと思います。以前紹介した鉄の回で「ヘモグロビンを合成する際の材料の1つが鉄なので、鉄が貧血に関係している」と説明しました。そもそも、このヘモグロビン、何をしている物質かご存知ですか?(本日2回目の質問です!)答えは「酸素と結合し、体の隅々まで酸素を運んでいる」です。このヘモグロビンは次の2つからできています。ヘム(鉄を含む「赤い」色素)←酸素はこのヘムに結合しますグロビン(タンパク質)(この事実を知っている方は、なかなかいないと思いますよ(笑))では、今回紹介する銅は「鉄をヘムに変換する手伝い」をしているのです。この画像はこちらのHPより転載させていただきました。詳しく説明すると、銅は「セルロプラスミン」というタンパク質の構成成分になっており、このタンパク質が鉄をヘムに変換するために必要な物質なのです。食事やサプリメントで鉄分を摂っても、体内の銅の量が少ないとヘモグロビンは合成されず、そのまま排出されるだけとなってしまうのです。余談ですが、人間の血はこのヘモグロビンの影響で「赤」ですが、イカやカニなどの一部の生物の血は「青」ですよね。この違いはこれらの生物には、鉄の代わりに銅がヘムに含まれているからです。(なので、ヘモグロビンではなく「ヘモシアニン」と呼びます)このヘモシアニンに酸素が結合すると、「青い血」が出来るんだそうです。最後に主な効能のところに書きましたが、銅には「殺菌効果」があることが分かっています。(これは銀なども同様です。病原性大腸菌o-157などに効果があることが実証されています。昔から「銅壺(どうこ)の水は腐らない」と言われているのは、この効果のおかげです。実生活では「プールや貯水池の浄化」などで使われているそうです。(このようなプロジェクトも動いているようです。ツイッターでシェア!おすすめの関連記事2016-07-10幼少期の脳の発達に欠かせない!アラキドン酸のすごさを理解してみましょう。2016-07-10リノレン酸にはいくつか種類がありますが、どれもいいものばかり。アレルギーにアトピ・・・2016-07-03「脂でスキンケア?」意外かもしれませんが、業界では有名な話なんですよ。キーになる・・・2016-07-03オリーブオイルが体に良いとされているのは、なぜか知っていますか?オレイン酸がその・・・2016-06-25脳の活動を活発にしたかったら、この物質の力を借りましょう。化学専門塾の塾長を務めながら、大手予備校でも講座を担当しています。趣味は旅行と海外サッカーです。入塾について入塾方法やご質問などお気軽にご連絡ください。