日本大学芸術学部を卒業。27歳での結婚を機に飲食業界へ入る。寿司屋で板前を経験した後、大手飲食メーカーに入社し最終的に代表取締役社長に就任する。その後40歳の時に外食チェーンを買収。経営をしながらMBAを取得する。現在は「とん豚テジ」を国内に5店舗、海外1店舗の計6店舗を経営する。正史】goonies代表取締役に聞く、多店舗運営の難しさ。在根】ターゲットに合わせた「場作り」の原点は子ども時代の原体験。