出身・住所ブログ村とはTOPICSNEWここ最近リリースした細かい改善点をまとめてお知らせします。現在は中医学・薬膳の魅力をお伝えし、薬膳資格が取得できるレッスンをしています。食材の薬膳的効能、栄養などをまとめています。美味しい食べ方についても。薬膳アドバイザー習得に向けて勉強中。「アスリートの薬膳な食卓」改め、心を癒すサプリのような中医学に恋する日々を綴ります。いまちよ読者になるコトコト薬膳キッチンなんとなく感じる身体の不調を食事の見直しからはじめませんか?福岡の自宅にて薬膳料理教室を始めました。スケッチブック読者になる100均で薬膳ある日100均でドライトマトを見つけ、これって薬膳素材とびっくり、100均で薬膳を楽しみ中。日本で最も予約が取れない会員制の薬膳料理教室を主催。薬膳資格取得可能ヒルズ薬膳Hillsyakuzen読者になるみさこのブログ韓国大好き。韓国料理ランチ会開催してます。薬膳料理とコラボ出来たらいいなあと思ってます。Naturaアロマ・薬膳・日本の自然な暮らしをお伝えします。空間に灯るあかりがあなたの心に語りかけます。mimosa読者になる薬膳(和漢膳)教室〜クコの花〜中医学と東洋医学との両面からアプローチする薬膳師です。日本人にあった和漢膳を中心に紹介しています。読者になる薬膳で美容・健康・アンチエイジング国際薬膳調理師が、身近な食材で体質に合った美容と健康とアンチエイジングの実践方法をご紹介。lifeおやこの料理ワークショップやサルベージ・パーティ®、薬膳講座など開催しています。Wada読者になるだし巻きと塩むすびと味噌汁と。中医薬膳師の資格取得に向けて、勉強のこと、日々の食生活のことなどを書いています。KIRIU読者になるアジアンフードサロンのごはん泥棒おかずちゃんソウルのおばあちゃんから教えてもらった、韓国家庭料理を学べるサロンをつくば市で運営しています。めぐる体が喜ぶ食材で作る薬膳料理と、体が楽になるエコで健康的な暮らし方をお伝えしていきます。料理嫌いな薬膳コンシェルジュです。あず読者になるシュナケアンミニチュアシュナウザーのぢぢとケアンテリアののあ。愛情タップリの手作りご飯とゆる〜い日常。プチプラコーデ・楽曲製作等、めめの趣味を最大限に活かしたブログ。めめ読者になるHealthyLife充実した生活を送るための情報を発信していきたいと思います。おおっぴらにしていく日記ですhiro読者になる健康美容アドバイザーkyokoのブログ旬の野菜や注目商品を使った食の組み合わせアレンジレシピをご紹介。食養生で楽しく学ぶコノコノお料理教室です。読者になる心とカラダをいっしょに心を育みカラダを養い、のびやかに生きたい人のコーチのブログです。読者になるkanpati8h江戸川区で料理塾をやっております。家庭料理に一工夫加えて、おもてなし風にアレンジしてます。簡単美味しいレシピを考え中です。koto読者になる薬膳セラピストの美人薬膳・おいしい健康レシピ中医学がベースの薬膳料理!アンチエイジング、体質改善、冷え性、PMS、ダイエット!薬膳資格所得のすすめRyoko読者になるkampo−cafe漢方薬局薬剤師による、季節の養生、食事、日々のご相談の中での気づきなど。浜松市で薬膳教室を開いています。美味しく食べてキレイになる中医学豆知識とグルメ情報や上海情報も。毎日の食生活に、薬膳知識を、生かしたい。ウェルエイジング!趣味の神社仏閣をはじめ、得意分野の美容.健康.薬膳.漢方など幅広く情報を発信中。六本木の教室にて簡単、ヘルシーな薬膳料理をお伝えします。カラダに良いお茶を研究してます。)はじめてから始められる薬膳の1dayセミナーやお家でできる気楽な薬膳をめざしています。みゆこ読者になる薬膳お料理研究中!美味しく食べて、元気になりたい。レシピや写真だけでもOK。ものは美味しいけれど・・・。自分で作った調味料はかわいいものです。鍋〜煮物〜にもの料理大好き煮物料理〜角煮から鍋〜ゆで卵〜芋の煮っ転がし〜カレー〜シチュー〜芋煮会〜すき焼き〜しゃぶしゃぶもそうかな?とにかく鍋に入れてグツグツする料理は全部煮物なんです。一例:角煮(かくに)とは、豚肉のばら肉(三枚肉)を使った料理である。肉を1口大に切り、調味料や香味野菜を加えて柔らかく煮て調理する。ヤクなどからとれる乳を原料とし、凝固や発酵などの加工をしてつくられる食品(乳製品)の一種。(かいてんずし)とは、各種の寿司を載せた小皿を客席沿いに設置されたチェーンコンベア上に連続して循環させ、客は寿司を皿ごと自由に取り上げる、半セルフサービス型の安価な寿司店の形態。寿司のネタ等として使われるマグロの特定の部位の呼称。脂質の含量が高い腹部の身を指す。語源は肉質がトロリとしている事からで、この語の定着以前は脂身である事からアブと呼ばれていた。日本、特に江戸時代以前では、マグロといえば赤身を指し、赤身に比べ品質が劣化しやすいトロの部分は上等な部位とは考えられておらず、切り捨てられるか、せいぜい葱鮪鍋などにして加熱したものが食べられていた。今日では動物性脂肪の旨みが広く知られるようになったことと、保存・輸送技術が向上したため新鮮でおいしいトロが食べられるようになり、トロといえば高級品といったイメージがある。価格も近代になってから急激に上がり、現在では赤身の2倍以上の値段がつく。脂の乗った部分を「大トロ」、やや劣るものを「中トロ」と称する。大トロ・中トロ以外の部分は「赤身」と称して、「トロ」とは別物とされる。一般に背肉より腹肉のほうが、後部肉より前部肉のほうが、内層肉より表層肉のほうが脂質の含量が高い。一般的に「大トロ」は腹肉前部、「中トロ」は腹肉後部である。昨今ではマグロの完全養殖により、「全身がトロ」などという個体も作れるようになった。マグロの肉以外でも、脂が乗っている状態の肉をトロと言う事がある。カツオの刺身の脂が乗った部分はトロカツオと呼ばれる。北海道では生の牛肉を使った牛トロ丼という郷土料理がある。豚肉においても豚トロと呼ばれる部位が販売されている。トロという言葉には肉の種類に明確な定義がなく、マグロのトロが持つ高級品としてのイメージを借りようとする販売戦略に利用されている。けにあさん4薬膳でつながるご縁を感じて...。ikuemamaさん9【キャベツの大量消費にも♪酢キャベツの青じそ風味。ひさご】3月の営業日は20日21日21日22日です。ふくおか薬膳さん15問い合わせが多いので。5種類のかつおぶしの食べ比べ。tonndemonさん8薬膳料理と酒肴のレシピブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。いまちよさん【ポークステーキのねぎ塩ソース。薬膳師ゆりぽむさん【キャベツの大量消費にも♪酢キャベツの青じそ風味。グリーンクッキングさん吉田先生、台湾のお土産を食べる会。岡尾知子さん2020年2月のお教室は。ひさご】3月の営業日は20日21日21日22日です。いまちよさん問い合わせが多いので。5種類のかつおぶしの食べ比べ。薬膳師ゆりぽむさんちょっと明るい情報。