ビギナーズお気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.【とり肉をレンジで加熱する】耐熱皿にとり肉を入れ、酒、水大さじ2、塩をふる。ラップをかけ、電子レンジで約3分10秒加熱し、上下を返して同様にし、さらに約2分20秒加熱する。そのままおいてさます。TIPSとり肉をジューシーに蒸し上げるには、肉の大きさに合った耐熱皿を用意するとよい。2.【ソースを作る】ソースのキムチは粗みじん切りにし、ボウルに入れる。残りのソースの材料と1の蒸し汁大さじ1と1/2を加えて混ぜ合わせる。3.【野菜ととり肉を切って盛りつける】きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、水菜は4〜5cm長さに切り、合わせて器に広げる。1のとり肉を7〜8mm厚さのそぎ切りにしてのせ、2をかける。