izumi-blogパリに住む日本人の目線で、フランス生活の奥深さを味わっています。製菓・製パンの仕事を主にしているので、主には食をテーマにしながら、私と関わって下さっている皆様や商品をご紹介しながらフランスを一緒に旅するように気軽に覗いて頂きたい。|フランスでは、日本の高級メロンのイメージとは違い、メロンが手ごろな価格で買えます。水分や甘みなど、日本のものとはまだ違いがあります。美味しい夏サラダ定番。渡仏当時、ホームステイ先でメロンと生ハムがたっぷり出てきたときには、なんと豪華ななんだろうかとメロンが高価だと思いながら遠慮気味に手を伸ばしたものです。メロン以外には、いちじくと生ハムを一緒に食べることも主流。この季節のビストロやイタリアンレストランのオントレ(前菜)定番メニューに並びます。