なにを企んでいるのか、予断は許せないので、徘徊ルートにいれてしまおう。深大寺で十割ソバと深大寺ビールを飲んで一度帰宅。道中、BD-1を3台見かけたのはともかく、タルタルーガSTを2台も見かけたのにはびっくりだった。流行ってきたのかしらん。汗をかいて、途中脱いだフリースも、ずっと着ていた長袖のTシャツも汗を吸ってしまったので、またも洗濯。...今日2度目の洗濯って効率悪かった。朝っぱらから洗濯するんじゃなかったか。その後、夕食と明日からの弁当の食材を買いに生協(それと、今晩のまさに今飲んでいる澤乃井を買うために生協の近くの酒屋にも)教えてもらったとおり、きゅうりを買って、するめイカを買って、さらに前から考えてた弁当用肉団子のための鶏挽肉、常備用長ネギ、キャベツ、サッポロ一番ソースヤキソバ、オリーブオイルにみそ。左がイカとピーマン、「きゅうり」炒め。今まできゅうりを炒めるという発想がまったくなかった。教えてもらったのはいいけど、半信半疑。ところがなんとこれめちゃくちゃ美味いのだ。イカの濃厚なダシにくわえて、塩コショウ、本だし、日本酒で味付けする。そのだしをしっかり吸って取りこんで、きゅうりが別物になるのだ。これはイカをはじめとした魚介類の濃厚な味わいとシャキっとした食感を残しつつ果肉が柔らくてダシを吸いこむきゅうりがあってこそだろうな。素直にカルチャーショックだった。このためだけにパン粉まで買ったのだ。挽肉230gに対して、少々の量の塩コショウおろしニンニクおろしショウガ、ちょっと多めの顆粒コンソメの元、卵黄ひとつ、パン粉...量がわからんので、大き目のスプーンで掬って三杯ぶんぐらい。洋風にも中華風にも和風にも使いたいので、ネギとかキノコ類を入れない、言ってみればプレーン肉団子。10ケ作って残った分を平たくしてオリーブオイルで焼いたのがコレ。ケチャップ・しょうゆ・日本酒を混ぜたものをソースにした。いやあ、これも美味い。余計なものをなにも入れてないので、みっちりぎっしり詰まった感にあふれる。右上はイカのワタ味噌煮。わたしの定番となってしまった。これはまじめに、酒のみのみなさんだけではなく、炊きたてご飯大好きのみなさんにもオススメしたいシロモノだな。イカってウロコがないしバラすのが簡単でありがたいし(バラす時の手触りとか、かなり気色悪いけど)それでいて、濃厚な味わいだし。今日、自転車に乗っていてあれこれ考えたわけで、どうやら「本を読むだけ・映画を見るだけ・自転車に乗るだけ」でどこかの富豪が毎月給料を払ってくれる、そんな生活こそわたしの望む生活なんだよなぁ、と40を回った中高年の考えることじゃないことを考えてたりするのは、やっぱまずいよなぁ。いや、なんとかがんばりまっす。(月)当然今日も朝練だ。三鷹まで1時間半早朝ウォーキング。気づいたんだけど、疲れてくると自然に腕を振ってるんだなぁ。疲れてきた時・弱ってる時の動きこそが、人間の基本的な動きという話もあるし、ウォーキングの解説なんかで言われてる、腕を振って上体を使うというのは、正しいのかも。歩きは、自転車と違って、とにかく足を動かさないと前に進まない。足を早く動かせば早く移動するし、足が動かないと移動が止まる。当たり前の話でなにを今さら、ということだけど、改めて気づきました、わたし。相変わらず、靴がちゃんと合ってない感じだ。最初は平気なんだけど、1時間近く歩いてると、薬指と親指が圧迫されて痛くなる。わたしは幅広でいちょうの葉のような足だからしょうがないのかしらん。自転車が戻ってくれば無駄になっちゃうけど、奮発して足に合った良い運動靴を買っておいても損にはならない、かなぁ。体重62.8キロ、体脂肪19.0%今日の弁当は。キャベツの蒸し焼きマーガリン和え、じゃこオムレツ、塩鮭。ガード下で買った梅おにぎり1ケ。昨日、生協で牛肉を買って牛鍋、というか牛丼の具を作って思ったんだけど。150gで380円の牛肉。安売りとはいえ、この値段。いくらなんでも150gなんて食えないから、一食だいたい50gとしても127円はかかる。これにタマネギだのダシに使う醤油だの日本酒だの米とかあれこれあって、スケールメリットがあるとはいえ、人件費などランニングコストもあるだろうに、300円未満の値段は凄かったなぁ。明日から波乱&つるし上げの会議が連チャン。