Aコープかたはらで開催し、14名が参加しました。教室ではJA愛知厚生連の職員が講師となり、旬の野菜の魅力について「栄養価が高く、毎食両手1杯分を目安に食べてください」と呼び掛けました。その後、参加者は「鰆のホイル焼き~春野菜添え~」や「新じゃがとツナのしそ炒め」など4品を作り「旬の野菜をたくさん食べていきたい」と、野菜摂取に対する意識が高めました。講座では人間ドック大切さをPRし、産直野菜とAコープマーク品の利用をすすめました。FAX0533.66.1587。