鉄平塾(teppeijuku)メールマガジン◎速筋と遅筋の使い分けで糖質を考える人間は肉食の構造ですが、動物とは違い、常に動き回っています。人によっては速筋を使います。糖質をとる人ほど無駄に速筋を使うため、すぐに疲れます。速筋はすぐにエネルギー切れになりすぐに腹が減るから糖質を補給します。疲れたら甘いものを、と言いますが、あれはかなり悪循環です。実際はランナーは速筋では無くて遅筋を使います。遅筋のエネルギー源は脂質です。良い脂質をうまく取るかが鍵になります。(これは運動エネルギー論でいつも述べていますね)運動するためのエネルギーはどの経路で得ているのか?乳酸とクエン酸マラソンランナーやアスリートは糖質の選択を考え脂質回路を使うべき◎糖質の取り過ぎによる障害しかし、運動をしてるからと言って、糖質を摂取し過ぎた事により、頭や身体の働きが悪く重くなったり、アレルギーや花粉症が復活したりということも起こりえます。走力、筋力、パフォーマンス的には向上したのですが、一方で体調を崩しやすく、肌荒れも起こりやすく不健康になったわけです。糖質は「人間が生きていく為に必要以上のパフォーマンスの為」には必要です。「体調不良や病気にならず、慢性疾患が発生しない栄養状態」は同じ健康的な状態ではありません。「必要以上の運動をしている事」を前提に、その上で、ある栄養を摂ったらどうなるか...という視点で物事を考え直さなければなりません。必要以上の運動を目的にしたら、それを維持する為に健康を犠牲にしなければならないのです。「運動のパフォーマンス向上」より「健康」を優先しているのです。それに僕はいつも、健康を考えている人に向けて書いています。アスリートの人が「オレは糖質を食っているが筋肉質でパフォーマンスも最高だ、問題も起きていない」と言っても、問題が違うのです。糖質の毒性は遅行性なので、今はなんともなくても、将来ジワジワと悪影響がでてきます。「運動」と「健康」どちらも一般的には同類に扱われますが、ランナーの場合は一般人とは少しかけ離れているので、その意識を持って考えてみるとうまく両立できると思います。マラソンスポンサーリンクこのブログを書いている鉄平が定期的に配信するメールマガジンがあります。「健康」や「運動」をテーマの他様々な「コラム」や「雑学」、理論的な記事をあなたにお届けします。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。それを活かしてメーカーで化学材料の研究開発を15年。検索:メルマガ「健康」と「運動」をテーマにしたメルマガをあなたのメールに定期配信します。