有機梅、有機赤しそ、塩(海の精)。漬物、和物、お浸し、ドレッシング、酢飯・・・これからの時期梅酢をすこーし足すだけで、さっぱり味に仕上がるのでオススメ。¥640ーナンプラーって、よく見るのは小さいボトルのもので、割高で、すぐになくなるイメージ。これだけあればひと夏越せるでしょう!我が家はこれからの時期ヤムウンセンをよくやります。粒マスタード、色んなものを試しました。無添加でもメーカーによって味がすごい違うものです。こちらを食べてみようと思った理由は、砂糖不使用だったから。¥510ーだし原料を粉末にしたのみで、その他塩やエキス類は不使用。お好み焼きやたこ焼きの生地に入れたり、ふりかけにしてもよし。正真正銘、ホンモノのチョコレートです。種取りのときにこぼれた種が、うちのほったらかし畑に元気に発芽しています。ハーブの一種なので虫はほぼつきません。¥200ーエタノール、精油、水のみでつくりました。してみました♪夏が始まる前に、我が家にあったすべてのビワの葉エキスが完売。九州の丸大豆醤油です。天日塩の麦味噌そのクオリティでこの価格。これを毎日飲んでいれば、病気知らずなんではないかと。ーーー本物のお味噌は栄養満点、ミネラル満点。確かなマヨネーズです。ーーー原材料にとことんこだわった逸品。砂糖を使わず、蜂蜜で甘みをつけています。ご希望であれば他サイズも取り寄せ可能です。