※みりん干しみりん干しは焦げ付きやすいので、グリルよりフライパンで焼くのがおすすめです!グリルを使用する場合は、弱火で焼いてください。※クッキングシートを使って、お手入れも楽々です!開き1.温めたフライパンにクッキングシートをのせ、皮の方を下にして干物をのせます。皮に焦げ目がついて、身が白くなったら裏返します。3.身のほうに焼き色がついたら、できあがりです。焦げ付きやすいみりん干しはフライパンがオススメ!1.温めたフライパンにクッキングシートをのせ、皮の方を下にして干物をのせます。2.焦げやすいので、火加減は弱火。皮に焦げ目がついてきたら裏返します。3.身のほうに焼き色がついたら、できあがりです。丸干し1.温めたフライパンにクッキングシートをのせ、干物をのせます。片面にほどよい焼き色がついたら裏返します。3.もう片面にも焼き色がついたら、できあがりです。小魚の丸干-グリルでは扱いにくい小魚にはフライパンがオススメ!1.温めたフライパンに丸干を入れて、炒めるようにして乾煎りします。2.程よい焦げ目がつき、焼けた香りがしてきたら、できあがりです。(焦がしすぎると堅くなるのでご注意ください)フライパンで焼く際に大切なのが皮から焼く事です。海の魚は身から川の魚は皮からとお聞きになられたことがあるかと思います。干物は皮から焼くのがオススメなんです。皮をパリっと身のほうがふっくらしてきたら、ひっくり返してさっと炙る感じで焼かれると美味しく焼けます。久しぶりにブログ更新します。»スポンサーリンクプロフィールid:himonoyamoka栃木県初、真岡で山安ひもの取扱店!海無し県で、ひもの屋!?栃木の真岡で干物売って、カンボジアのシェムリアップでゲストハウスやってます!出来るかどうかはわからないけど、機会があるならやってみたい!いろんな物にしがみつきながら、なんとかやってます!凄く周りの方々には助けられてます!俺も、困ってる人がいたら助けれる人間にならないと...まず、人間に...。(13)はてなブログをはじめよう!himonoyamokaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。