2018年11月18日スポンサーリンクこんちは!管理人のハバネロです!皆さんはかぼちゃ好きですか?秋と言えばハロウィンなどもあって注目されるかぼちゃ。その中でも飛び切り甘くって美味しいかぼちゃが存在しますそれが栗マロンかぼちゃ。まとめ所さんお届けモノですで絶賛!栗マロンかぼちゃとは?北海道や九州のごく一部で作られている幻のかぼちゃ。その生産方法は難しくて農家泣かせでも有名だそうです。やって手塩をかけて育てたかぼちゃでも品評会で厳しい審査をかいくぐったかぼちゃだけが栗マロンかぼちゃを名乗れるそうです。通常のかぼちゃとくらべデンプンが非常に多くて5倍~10倍ほど。でんぷん質の多さはそれだけ糖化する量に比例するので当然甘いかぼちゃになります。重視ならとれたてのもの甘さ重視なら収穫よりひと月置いたものが美味しくなるわけですね。通常のかぼちゃでは甘さ重視に熟成させるとべとべととした柔らかすぎる食感になりがちですが元々ホクホク感最強の栗マロンカボチャではべとべとせずにホクホクしたままという特長もあります。土から拘りまくって栽培されているため希少価値も高くてほとんど卸先が決まっているそうです。高級スーパーや百貨店でこだわり野菜としておかれているのですが通常のかぼちゃの数倍のお値段だとか・・・スポンサーリンク所さんお届けモノですで絶賛!かぼちゃ専門店『Zucca』の場所は?今回所さんのお届け物ですで紹介される栗マロンかぼちゃの商品を扱っておられるのが神戸は御影にあるこちらのお店。野菜本来のおいしさを届ける為に生産者と二人三脚で本物を提供し続けています。Zuccaさんでつくられる栗カボチャは他社のモノよりでんぷん質がさらに多くてまるで高級メロンのように一つるに一個のかぼちゃしか実らせないんだそうです。そんな栗カボチャをつかって所さんを唸らせた商品があるのです。スポンサーリンク所さんお届けモノですで絶賛!神戸御影『Zucca』の『栗マロンかぼちゃのグラタン』『栗マロンカボチャのチーズケーキ』の通販・お取り寄せは?『栗マロンかぼちゃのグラタン』https://www.zuccazucca.comこちら大絶賛だったようですよ。栗マロンカボチャのベシャメル(ホワイトソース)にマカロニ更に栗マロンカボチャをのせて焼き上げた逸品。食べると口中にかぼちゃのあまぁぁい風味が広がります。これは食べたい!他にも『栗マロンかぼちゃチーズケーキ』https://www.zuccazucca.comなどもあるようです。オンラインショップに通販可能なようです。記事末尾のリンクありますのでそちらからどうぞ!さて、例によってZuccaさんのHPの商品は売り切れ必死。材料揃えて自分で作る!栗マロンかぼちゃそのものを食べたい!って方には原材料の通販もしらべてみました。こちらは冷凍のモノですが逆に痛む心配もなく、煮物やスープにもってこいですね。後は上記のZuccaさんのHPでも原料かぼちゃ冷凍の商品あるのでそちらでも購入いただけます。『Zucca』さんの商品。野菜のおいしさをつたえる本物を提供しているお店。以上最後までご覧いただきありがとうございました。ZuccaHPリンクスポンサーリンクFacebookTwitterはてブPocketFeedlyスポンサーリンク三つ編みバラチャーシューや宮ネギの通販は?満天青空レストランで紹介!宇都宮・栃木グルメお取り寄せ!幻の生ハムの通販は?日本産生ハムペルシュウ!料理の店はペレグリーノ!有村架純が行列で悶絶!管理人紹介ハバネロ辛い食べ物が大好きで趣味は料理と釣り。テレビやニュースで話題の気になるポイントのまとめサイトを運営中。ネットで買い物するのも大好き。等は各権利所有者に帰属いたします。題がありましたら権利者ご本人様より当サイトの問い合わせフォームよりご連絡お願いいたします確認しだい、迅速に削除修正等、適切な対応を取らさせていただきます。当サイトで掲載されている情報についてはコンテンツの内容が正確であるかどうか、安全なものであるか等についてはこれを保障するものではなく、何ら責任を負うものではありません。当サイトのご利用で起きたいかなる問題も一切責任を負うものではありません。