食・グルメHKRちゃんとの新年会は、お寿司屋さん。前のお客さんが退席したら連絡くれる方式。目安はどれくらいですか?と、聞いたら、21時半か22時くらいに...、と。HKRちゃんに聞いたら、いいよー、だって。わたしも倣って、いいよー。21時くらいに恵比寿。何時に連絡くるかわからないし。言って食べられないし。言いつつ、こじゃれたお蕎麦屋さんで、ビールをいただき、から揚げも食べてる。レモンスプレーは、本物のレモンを利用。HKRちゃん、いたく、お気に入り。ここでいっかー、な気分になった頃連絡あり。引き戸ガラガラ、って開けたら。女子会...?と思うほどの女子率100%。送れちゃってごめんなさーい、的に、奥のカウンターに座らせてもらった。お蕎麦屋さんでビールをいただいていたので。日本酒盛りだくさんメニューだったので。福島のお酒、飛露喜からスタート。メニューの内容は、えと、えと、いつものように覚えていないけれど、日本酒が進んじゃうおいしいもの数々。終電の時間は調べてあったけれど、入店後まもなく、タクシーなんだな、と気づいた。お寿司スタートは0時を回っていた。酔っぱらわないように、ビールでリセット。COEDOの漆黒ビール、美味しかったな...。浜、その名も「厳選」なのだ。(買えるみたいだ...。アイザワ水産HPはこちら)〆のお味噌汁は具だくさん。お寿司のネタは高級なものを持ってこず、良い意味で質素、堅実。海苔だけに限らず、○○の××さんが作っている、と、生産者を思い浮かべながら、愛情かけて作っている様子も垣間見え、わかーい大将の、派手さはないけれど、実直な仕事ぶりが現れるコース作りでした。食事が終わりに近づいたころ、近所の中華屋さんのお兄さんが登場。お兄さんも酔って、大将も日本酒飲み始め、わたしたちにもふるまってくれ、口も滑らかに。なんだか料理界の一端を担う頼もしい二人に会えたのも楽しかった、頼もしかった。しんぱく03-6721-7880http://sushi-shinpaku.tokyo/恵比寿駅から徒歩12分くらい。********************風鈴屋03-5488-6260お蕎麦をいただくに至らなかったけれど、モダンな作りで、ここはここで、ちゃんと蕎麦をいただきに行きたい、と思わせるお店でした。(10K..ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。(55)最近の記事お野菜たっぷりはくさいほうとう煮、アジのト...秋に行った山梨のお土産、ほうとうが余っていた。「...コロナに振り回され始めている...けど、それは...2月10日。