(Sat)風が冷たい日が続いていますね。今日のレッスンでは念願のさばの味噌煮と茶碗蒸し。ほうれん草の胡麻和えも作って美味しそうに完成しました。すべて完成して「やっぱりプロの料理は違いますね。」と感心していた生徒さん。習って良かったと言っていただけました。大きめの茶碗蒸しにしました。ふた付きの普段は出てこない器を使いました。いつものスタンダードな写真です。和食も少し華やかな感じになるように茶碗蒸しを作ってみました。今日も読んで下さった方クリックよろしくお願いしますね。応援拍手も宜しくお願いしますね。