0295-55-8735薬膳火鍋のこだわりconcept食べ放題buffetランチlunchコースcourseディナーdinnerお客様の声voiceメニュー開閉コースTOPコース注文は三名様より承ります。食材仕入れの都合で数日前の予約に限るものもございます。火鍋とは薬膳出汁の入った中国式のしゃぶしゃぶです。スープには白湯(パイタン)スープと麻辣(マーラー)スープの2種類があります。こんな特製スープは肉特有の臭みを取り、肉の持つジューシーな食感とよく合うように工夫されています。肉の食感は柔らかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらないという特徴があります。