Hideout』が発売!2018年6月に生まれた新しいクラフトビールブランドの「BREWBASE」。Hideout』が発売されました。Hideout』はBREWBASEブランドで発売したニューイングランドスタイル過去4作の良いところどりで作られたニューイングランドIPAです。今回は、BREWBASEブランドで定番のニューイングランドIPAシリーズの5作目として数量限定でリリースされました。毎回シンプルながらインパクトのあるデザインのラベルが印象的なBREWBASE。Hideout』は、これまでとは全く異なる奇抜でスタイリッシュなデザインです。Hideout』を製造した木内酒造合資会社の公式ホームページには、「シリーズ中、もっとも甘みが強かった第4弾DADDYに、第2弾LADYのスムースな口当たりを加え、アロマを引き出すために大量のシトラ&モザイクホップを投入。苦味を抑えたスイートでシルキーなビールに、絶妙なバランスをもたらしました。Hideout』を購入して早速テイスティングを実施しました。Hideout』をグラスに注ぐと、トロピカルな香りがふんわりと漂ってきます。鼻を近づけて香りを嗅ぐとマンゴーやパッションフルーツのようなトロピカルフルーツや黄桃などをイメージする香りが感じられます。ビールの色合いは、やや暗めな小麦色。ホップの苦味はあまり強く感じません。グレープフルーツのような柑橘系のやや穏やかな酸味も感じられます。飲み終わりの余韻はやや長め。アルコール度数は6%ですが、とても飲みやすくまさに、ニューイングランドIPA好きにはドストライクのビールです。5月10日(金)の12時に木内酒造さんのオンラインストアで販売がスタートしましたが、ここでの販売は20分余りで完売していました。今回も数量限定発売です。酒類販売店さんやビアバーさんで見かけたらドストライクのニューイングランドIPAを体験してみてください。(常陸野ネストビール)・販売開始日5月10日(金)より、全国の酒類販売店や飲食店ならびに木内酒造合資会社の通販サイトで販売開始。注:木内酒造のオンラインショップでは既に完売しています。件この記事のライターペールエール伊東JAZZ・フュージョン、クラシック&ヘビーメタルとお酒をこよなく愛す、ソムリエ・日本酒と焼酎の利酒師。クラフトビールにはまり込み日夜、ビアバー、ビアフェスに出没中。Daddy』が発売!2018年6月に生まれた新しいクラフトビールブランドの「BREWBASE」。Boy』が発売!2018年6月に生まれた新しいクラフトビールブランドの「BREWBASE」。