サッポロビールfacebooktweetはてブGoogle+辛口ファンに朗報!な新ジャンル節約志向が進む今、食卓のお供を新ジャンルに変えている人も多いのでは?各ビールメーカーが発売する新ジャンルは、味も趣向も様々でしのぎを削っている。STAR(ゴールドスター)』だ。税込146円・2020年2月4日発売)は、「サッポロ生ビール黒ラベル」と「ヱビスビール」に採用している麦芽とホップを一部使用している。この2つといえばサッポロビールが誇る2大ブランドだ。「サッポロ生ビール黒ラベル」の”旨さ長持ち麦芽”と、「ヱビスビール」の”ドイツバイエルン産アロマホップ”を一部使用すると共に、両ブランドの仕込方法でもある煮沸工程を2回繰り返す「ダブルデコクション法」を取り入れることで、濃厚な麦汁をつくっているとのこと。税込145円前後・発売中)は、ビールの原料である麦とホップだけを使い、ビールにもっと近い味わいを実現することを追求した新ジャンルだ。ファンを飽きさせない種類の豊富さと、”長期熟成製法”でうま味を引き出し、そのブランドの価値を高めてきた。更なる進化を遂げ、2019年8月27日にリニューアル。麦とホップ』は雑味を減らし、飲みごたえのあるコクと、飽きのこない後味を実現した。それではまず、この2種のパッケージを見ていこう。STAR(ゴールドスター)』は、「サッポロ生ビール黒ラベル」のようにゴールドの星が大きくあしらわれている。シンプルだがインパクトがあり、ブランド名そのままで分かりやすい。麦とホップ』のほうが全体がゴールドなぶん濃いイメージではあるが。次は原材料を照らし合わせてみる。発泡酒(国内製造)(麦芽、ホップ、大麦)、スピリッツ(大麦)と変わらず、アルコール度数も5%で同じだ。STAR(ゴールドスター)」のほうがやや低めだった。STAR(ゴールドスター)』から飲んでみよう。缶を開けた状態で香りは強くはないが、上品にふわっとホップが駆け抜けるような感じだ。きめ細かい泡立ち!グラスに注ぐと、細かくクリーミーな泡立ち。口に含むとややホップの香りが抜けるが、軽く爽やかなのですぐに消える。炭酸が細かくさらりとして飲みやすい。苦味が強めで辛口だが、いつまでも残らないのでスッキリとしている。後味も苦味が喉に残るがスッと消える感じ。キレがあるのに重くない印象だ。缶を開けると、微かに麦の香りがする。グラスに注いだ泡を比べると、こちらの方が炭酸が粗く弾けた。口に含むとホップの香りが鼻を抜け、苦味の中にコクと甘味が感じられる。麦とホップ』のうま味やコクは以前「おためしナビ」でも取り上げたことがあるが、飲み口がどっしりとしている。STAR(ゴールドスター)』は苦味が強めで辛口だ。コクが少ないぶん甘味も少なくスッキリしているので、喉の奥で味わいやすい。麦とホップ』はしっかりとしたコクを感じる。甘味があり、飲んだ後にも舌に麦の余韻が残った。単品同士では気付きにくいが、飲み比べてみるとその違いは一目瞭然だった。STAR(ゴールドスター)』は飲んだ後に微かな苦味が残るが、クリアなので食事と一緒でも楽しめそうだ。した味わいはのど越しも良く、真夏の暑い日でもスッと飲みやすそうである。麦とホップ』に軍配が上がった。これは好みが分かれそうな予感。苦味が強めでクリアなサッポロビールの新ジャンル。記者が住む北海道は、ビールよりも新ジャンルを含むリキュールの消費が多いことを最近のメディアで取り上げられていた。そんなこともあり、今後の支持が気になるところである。気になった人はぜひ飲み比べてみて欲しい!購入は全国のコンビニ・スーパーなどで可能。LEVEL9贅沢ストロング』。造形デザイン・カメラマンを経てライターに転身。好奇心旺盛でとにかく食いしん坊。食レポ度数をさらに8%にアップした高アルコールビール類・サントリー『頂』。『匠の冴(さえ)』が加わった『一番搾り』ブランド。ベリーミックスヨーグルトテイスト』は果実まるごとのその先へ──。東急ハンズ2020年2月18日アルツハイマー研究の第一人者で「リコード法」を発案したブレデセン博士監修『ノンアルツBee』。ベリーミックスヨーグルトテイスト』は果実まるごとのその先へ──。お問い合わせプライバシーポリシ。