当オンラインショップにてキャッシュレス決済(クレジットカードご利用)いただくと、「5%」の還元を受けることが可能です。Club」となります。※「VISA」「Mastercard」は、現在対象外となっておりますのであらかじめご了承ください。贅沢の極み”驚くほど柔らかい、余分な脂肪のない贅沢なお肉ヒレステーキ肉(ヒレステーキ・フィレステーキ)は、1頭の牛からほんのわずか(3%)しかとれず、サーロイン、ロースと並ぶ高級部位です。ヒレ肉はサーロインの内側の細長い部分で、ほとんど運動にかかわらない部分なので、とてもやわらかく脂肪が少ないのが特徴です。オリーブ牛のヒレは柔らかさ、味の良さ、見た目の美しさとも最高で絶品の味わいを楽しめます。商品ご購入後、商品に対するご意見・ご感想をお送りください。採用されたお客様にお得にお買い物いただける会員ポイント150ptをプレゼントいたします。150ポイントプレゼントの詳細はこちら新規コメントを書き込むイベント毎にぴったりなメッセージカードをご用意いたしました。メッセージカードサービスについて特別な日においしいお肉と一緒に気持ちを伝えるメッセージを贈りませんか?※メッセージカードは当店指定のカードとなります。敬老の日クリスマスお誕生日お祝いメッセージの指定方法お買い物手続き中の「お支払い方法・お届け時間の指定ページ」の一番下「お問い合わせ/メッセージカード」にメッセージをご入力ください。ヒガシハラはオリーブ牛取扱店として最高の部位をプロが目利きし仕入れています。健康に良いと言われるオレイン酸をたっぷり含み、平均以上の旨味成分で美味しくヘルシーに仕上がったオリーブ牛ヒレステーキは希少部位で最高級のプレミアムのお肉です。※商品によって異なる場合があります。※オリーブ牛商品を購入された場合のみ最高の状態でお届けするために発送日当日にカット。「新鮮」で「安心・安全」なお肉を約束します。★★★★★たまたま食べたすき焼きが東京ですき焼きを食べに行ったら、そこのお店にオリーブ牛のメニューがあったので注文してからファンになりました。ネットで調べたらこちらのお店を知り、このステーキも注文したら柔らかくて甘みがあり美味しい!!の一言です。香川に住む知人に聞いたら知らないと言うので、こちらのお店を宣伝したら買いに行ったそうです。今では二人でファンになりました。よい肉に出会えて感謝します。9,720商品説明Tweet※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。一頭から数パーセントしか取ることの出来ない希少なヒレ。「肉の女王」と称されるヒレ肉は、柔らかく脂肪が少ないのが特徴です。柔らかい歯ごたえで、肉質はきめ細かく舌触りもとてもまろやか。焼きすぎないのがおいしく食べるコツです。定めるオリーブ飼料を定められた給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛を「オリーブ牛」と呼びます。オリーブ牛は、脂の口溶けを上質にするオレイン酸を豊富に含んでいます。うま味成分のグルタミン酸、ペプチド総量が一般的な和牛平均の約1.5倍もある優れたお肉になります。■オリーブ牛は海外でも注目されています!!口溶けがよく、旨みがこく、脂がさっぱりしていて、どなたにも好まれる、これまでにない「あっさりした和牛肉」として、県内外の消費者に大好評です。2012年10月にはオリーブ牛が初めて海外に輸出されることになりました。黒毛和牛としては中四国で初の海外進出で、マカオに輸出されました。■香川県の精肉店として。ヒガシハラは香川産のオリーブ牛、讃岐牛を品質、味ともに自身を持ってご提供いたします。長い伝統のもと培われた伝統的肥育技術と、農家のみなさんが手塩にかけて育てたプレミア牛の味をぜひご賞味ください。■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。特別な日の贈り物に、ぜひ当店自慢のおいしいお肉と気持ちの伝わる無料サービスをご利用ください。心のこもったギフトをお客様に代わってお届けいたします。明細書・納品書はお入れしておりません当店では、明細書・納品書など、金額がわかるものはお入れしておりません。安心して贈り物・ギフトにご利用ください。説明ヒレ=「サーロイン」の内側にある細長い部分。柔らかい肉質できめが細かく脂肪・筋がほとんどありません。商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。※消費期限(発送日を含めて4日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,020円)を加算させて頂いております。※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。トレイを使用しております。用途ステーキ用としてお肉の旨みが堪能出来る厚さにカットしました。調理15〜30分前に冷蔵庫から出し室温に戻します。焼く直前に塩・こしょうを振って下さい。