京王井の頭線・神泉駅から歩いて3分。巨大ターミナルである渋谷駅から歩いても10分くらいの裏通りに、現地と変わらない味の熊本の郷土料理を味わえるバルがあります。うせがたん】は、ビル2Fに佇む隠れ家的な存在のお店。扉を開けると、木の温もりを取り入れたモダンなインテリアの空間が広がっています。落ち着いた雰囲気の店内は、デートや親しい仲間同士の呑み会にぴったり。周囲を気にせず大切な時間を過ごせます。熊本出身の方々にも、旅行などで訪れ思い入れがある方々にも評判です。「辛島町駅」から徒歩3分の場所に、まさに「隠れ家」という言葉がふさわしい店があります。熊本店】は、本格イタリアンを中心に、和食や創作料理が楽しめるとして、地元の女性を中心に好評を得ている店です。シェフが毎朝厳選した食材を使用するため、内容は日々異なり、少しリッチな女子会やママ会のランチに利用されています。ディナータイムは、スタイリッシュなバーカウンターを中心に、デートなどを楽しむカップルの姿も多くみられます。食材やドリンクにこだわり使用。料理・ドリンク共にメニューが豊富に揃っているのも、熊本県の生産者の方々を応援するため。県産の食材が多く使われており、例えばお肉は「和王」「あか牛」「りんどうポーク」「赤どり」。ビール・ワイン・焼酎・日本酒の殆どが熊本県産で、特にビールは市場非売品かつ県内でも数か所でしか飲まれていない『火の国ビール阿蘇』が用意されています。街を盛り上げ、人の温かさに触れられる一軒。誰かと話したいと思った時には、ぜひ。店主は夜遅くまで明かりを灯し、扉が開かれるのを待っています。パンチの効いた辛さがクセになる『辛子レンコン』や『人文字ぐるぐる』など多彩な料理が味わえますが、オススメはやはり馬肉料理。赤身のなかでも上質なロースを使用する『ロースステーキ』は、柔らかな食感と、馬肉が持つ甘みや旨みを堪能できます。レアで仕上げているのもポイントで、野性味あふれる味わいが。『石焼き4種盛り』は歯ごたえが楽しめる「フタエゴ」や、噛めば噛むほど甘みが染み出す「ヒモ」など、4種を石焼きで味わえます。ワインは馬肉に合うものを取り揃えているのもうれしいところ。部屋は個室のみのため、プライベートなひとときが過ごせます。新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家熊本下通り店】。単品もコースも、メニューの種類を多く揃えています。新鮮な魚介をふんだんに使った『カルパッチョ』は、どちらにも含まれる定番の品。ドリンクは20種以上の梅酒を始め、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付きが大変お得です。誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能。サプライズで相手を喜ばせたいときも、おすすめです。様々な個室があり、デートや女子会、宴会や合コンにも最適な一室をご用意。大人が無邪気に愉しむことも、接待や商談の場としてもご利用頂けます。い丘の上にあるステキな外観の建物の中に入ると、香ばしいお肉の香りが鼻先を誘います。そんなオシャレな店内では、オーナーのこだわりでもある「地産地消」をベースとした、地元熊本の上質な牛肉や野菜を使用した料理が楽しめます。中でもおすすめは、4コースある自慢のバイキングで、使用しているお肉は、長年精肉業に携わっていた目利きの料理人が厳選した最高のものばかり。きれいな景色を眺めながら、肉料理が好きな人にとっては必ず満足できる、そんな最高の焼肉に舌鼓を打ってみませんか。【磯っこ商店】は「うまかもん酒場」をコンセプトに、全国各地から取り寄せた新鮮な魚介の浜焼きスタイルや、一年中美味しい播磨灘産の牡蠣を、思う存分味わえる”牡蠣食べ放題”などを中心に、炉端焼きやホイル焼き・鍋料理などを海鮮だけでなく肉類・野菜も用いたメニューを取り入れています。味覚だけでなく、視覚においてもお客様に楽しんでいただけるよう、魅せる演出にもこだわったお店です。店内は、掘りごたつ席、テーブル席個室、カウンター席を完備。居心地のよい空間、丁寧な接客、新鮮な料理を提供しています。月ごとに産地に焦点を当て、その土地ならではの味覚を厳選。2月は「福島」の食材が集結しています。和食、フレンチ、イタリアン、中国料理など、第一線で活躍する料理人たちがタッグを組みコース料理を構築。「融合」の象徴でもある料理は、シェフ達の磨き上げられた感性と経験から生み出されていきます。MCによる解説も交えながら毎日料理人が腕を振るうライブキッチンは、まさにライブステージのよう。食材・料理ジャンル・料理人とゲストというあらゆる垣根を超えた「融合」を間近に感じられるレストランです。メインの世田谷通りから裏路地に入り、雑貨屋やカフェ巡りで人気の三軒茶屋にたたずむ【KUNIKAGE】。散策を楽しんだ後に立ち寄って、季節感あふれる料理や日本酒を楽しみたいお店です。京都丹波産の無農薬ねぎをふんだんに使った『九条ねぎの豚バラ肉巻き』や、しっかり味がしみ込んだ『里芋のから揚げ』など、体にもやさしく味わい深い料理が盛りだくさん。店主自らが厳選する日本酒は、【KUNIKAGE】の魚介や野菜料理に合う地酒が常時10種類以上揃います。季節限定酒も多く、なくなれば新たな品が入荷するとのことで、季節の移ろいとともに入れ替わる料理やお酒も、訪れる楽しみの一つになりそう。居酒屋、和食、ちゃんぽん飲食業界での長年の経験を生かした美味しい料理。店名にもあるように、「気楽に」過ごすことができる居酒屋が【KIRAKUYA一歩】です。7台分の駐車スペースもあり貸切も可能なので、さまざまなシーンでの利用が可能となっています。店主は長年、飲食業界で美味しい食事をつくり続けてきた経験から、その目利きで仕入れる食材は良いものばかり。九州・長崎のご当地グルメである『長崎ちゃんぽん』『長崎皿うどん』は、ランチでも食べることができる人気メニューです。店主のつくる料理を食べるために、はるばる遠方から訪れる来店者もいるほどの人気店です。店主おすすめの鮮度抜群の朝獲れ旬魚に合うのは、滋賀の地酒。季節ごとのおすすめの銘柄が取り揃えられています。“地域活性”がテーマ。“地域活性”をテーマに、プロスポーツチームとの交流イベントも開催されているカフェ&バー。地元所沢で採れた新鮮野菜を、契約農家から直接仕入れているので、美味しい旬の味に出合えます。メニューは、日替わりのパスタ・肉料理・魚料理など、一品料理も多数。アルコールメニューも豊富なラインナップとなっているので、時間帯に合わせて楽しめます。店内は、木を基調とした落ち着きある空間です。テーブル席でゆったり過ごすも良し、カウンター席で語り合うも良し。賑やかにスポーツ観戦をしながらの女子会も良いかもしれません。西所沢駅から徒歩1分というアクセスの良さ。西所沢のすみっこのお洒落で明るい雰囲気の店です。waku】は、表通りのモニターに料理人の仕事をライブ紹介したり、お一人様での食事も可能な店づくりにと、従来の焼肉店とは一味異なるエンターテイメント性に特化したお店です。精肉店直営の店が掲げるのは「肉力No.1の誓い」。A4、A5ランクの最高級肉を気軽に味わって頂けるよう食べやすい価格で提供する企業努力を惜しみません。美しい自然が生み出した「うつくしまえごま豚」はα-リノレン酸が豊富でアレルギーの緩和にも一役買うとされ、食べて健康になれると言われています。姉妹店の【とんとんびょし】【スペイン肉バルNico】【ホルモン横丁】もどうぞ。“気軽に美味しい寿司・刺身とタパスとお酒がでてくる隠れ家「KINKA」”。名物は新感覚お寿司『炙り寿司』と『日本初のロブスター寿司』とお茶を使用したハイボール「茶イボール」。カナダデザイナーがデザインした店内は、お洒落で温かみのある素材を使用しておりデートやビジネス利用のほか、カウンターで一人ふらりとタパスをつまみながらカクテルを一杯など気軽な使い方も。臨場感溢れるカウンター席で、デートや一人飲み。