鍋クリステルの新商品ソースパンと深鍋14cmを比較して深鍋14cmに決定。今回は色違いでグリップも2つ購入。3日ほどして宅配で到着。レシピ本の他、木べらのサービス品も同梱されていた。クリステルの14cm深鍋の美しいこと。グラフィットシリーズはLシリーズよりもリーズナブル。Lシリーズは蓋を別途買わなければならない。最初にLシリーズの20cmの深鍋とガラス蓋を買ってみたが、ガラス蓋は収納や食洗器へのセットが楽だが使い勝手がいま一つ。結局、グラフィットシリーズが気にいって買い足してきた。14cmの深鍋はとても小さいのでグリップを装着するとチェブラーシカのようになる。必要なクリステルの鍋はあと1つ。年末に雑煮用の深鍋24cmを買えば全て揃う。鍋の買い替えは生涯ないのは間違いない。長期的に見ると安いと思う。蓋はかさばるけれど鍋の収納は抜群。14cmと16cmの2つの鍋があるので今後は同時に2種類のソースがつくれる。久々に料理のモチベーションが湧いてきた。味噌仕立て急に寒くなってきた。肩をすぼめて歩いてしまう。ファイバーラインを購入。25cmと、18cmを両方。ファイバーラインの説明は下記。美味しかったので汁のレシピをきいた。Cristel(クリステル)の鍋とハンドルCristel鍋を気に入ってしまった。前回は22cmのLシリーズと26cmのグラフィットを購入。