"食"に関連したことならなんでもまとめちゃう2chまとめブログたまに話題のグルメ・レシピ・食のイベントの情報もあるよ(=゚ω゚)ノホームTwitter当ブログについてアバウトPVAbout・取り上げてほしい記事などありましたらお気軽にメッセージください。・記事やツイートの削除依頼などありましたらこちらからお願いします。当ブログで掲載されている画像及び動画等の著作権・肖像権等は各権利所有者に帰属致します。著作権を侵害する目的または意図は全くございません。逆アクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。image.news.livedoor.com)ヤマキは12月26日、「お雑煮」に関する調査結果を発表した。調査は12月中旬にネット上で実施し、20代以上の男女1032人から回答を得た。「正月にお雑煮を食べるか」を聞いたところ、毎年必ず食べると答えた年代別の最多は「70代以上」(88.4%)だった。「60代」(80.2%)、「50代」(70.9%)と年齢が下がるにつれて食べる人が減っていき、「30代」(54.1%)が最も少なかった。「20代」も58.7%と低い水準だった。57.9%と6割に満たなかった。結婚を機に、実家への帰省が増えることで、お雑煮を食べる機会が増えていることが推測できる。続いて、だしの種類を聞くと、関東地方で最多を占めた「かつお節」(62.3%)が全国的にも使用率が高かった一方、九州地方では「昆布」(41.8%)が上回っていた。このほか、四国地方では「煮干し・いりこ」(30%)が比較的多く、九州地方では「椎茸」(26.4%)、「あご」(15.4%)など多様なだしが使われることが分かった。もちの形については、角もちが「北海道」(80.9%)、「東北地方」(64.7%)、「関東地方」(80.1%)、「中部地方」(77.8%)で多数派を占めた。その他の「近畿地方」(27%)、「中国地方」(16.7%)、「四国地方」(23.3%)、「九州地方」(26.4%)では丸もちが多数を占めていた。エリアごとに角と丸ではっきりと分かれており、境界線は「中部地方」と「近畿地方」の間にありそうだ。10:05:13.76核家族で作れるやつがいなくなっている。少人数のためコストがかかる正月料理を作らない方向になっている。正月という文化が単なる連休になる日も近い。10:18:47.98>>26僻地は救急車到着まで30分、そこから病院までさらに同じくらいとかザラ連絡取り合った上で家族とかが救急病院に運んだ方が早い。窒息ならいずれ無理だけど。10:15:13.33>>38冷たいおせちよりは温かいコンビニ弁当のほうがいいな。10:14:43.85お雑煮とか、今時の若者の親って40代とかだともう家ではあまり作らなそうだな。祖父母の家に行った時には出されるって感じかな?ぜんざいみたいにインスタントの食品で雑煮とか見かけないもんな。「お雑煮」は、創業の地にちなんで白味噌仕立ての「京風」なのよな。10:16:31.25普段からモチを常備して、雑煮にしたり、うどんに入れてるわ。プロフィールもぐもぐぶろぐ~グルメ情報サイト~@4M36xOgBb0MkaOR話題のグルメ・スイーツ、ご当地名物からお土産まで、おいしい情報をまとめてます。情報提供のメール送信(返信)の目的以外には使用しません。お問い合わせの際に取得しました個人情報を第三者へ開示することは一切いたしません。従い、ただちに請求のあった個人情報を開示します。Adsense(グーグルアドセンス)」を使用しております。広告を配信しています。メールアドレス等は含まれません)を取得、使用する事があります。詳しくは以下のサイトをご覧ください。以下のサイトをご覧いただきまして、設定の変更を行ってください。「公式プライバシーポリシー」をご覧ください。