kawachiの美食なB食探訪記kawachiの美食なB食探訪記−東大阪中心のB級グルメと安酒場の呑み食べ歩きです。◆訪店2014/09/20(土)11:40〜11:58相方と休みが重なったこの日は、ラーメンが食べたいとのリクエストにより、以前から気になっていたコチラにうかがってみました。屋根つきガレージを改造した店舗は、3年前にオープンした当初はそのまんま車庫で、厨房代わりの軽トラックを中に引きこんで営業されてたのが、今は立派な壁も出来てちゃんとしたお店っぽい外観になってますね。中に入ってみると4人掛け3卓と、6人掛け2卓のテーブル席は、開店まだ間なしだと言うのに、3組の先客で賑わっていました。私たちも券売機で食券を購入します。買った食券を厨房に持って行って、オーダーを通してもらいます。厨房の中では2人の男性店員さんが、一気に通ったのであろう3組8人分の食券と格闘中でしたわ...(^_^;)しばらく時間がかかるのを覚悟で、空いていた4人テーブルに腰を下ろし、卓上に置かれていたメニューを見直したりしてヒマを潰します。↓クリックで拡大スタミナラーメンの特徴を読んでみると、どことなく天理スタミナラーメンと似ているような気がします。思ったよりも早く10分ほどで提供されました。系が好きな相方は葱塩ラーメンです。鶏ガラベースで結構マッタリとして濃い目の塩味が、個人的にはなかなか美味しいと思いましたわ。¥630ニンニクNGでスタミナラーメンを断念した私は、醤油炙りチャーシューメンにしました。¥850チャーシューは塩ラーメンのより大ぶりなのが5枚で、2〜3ミリぐらいの厚みにカットされています。スープは豚骨ベースの醤油味で、背脂が一面に浮かんでいます。思ったよりドロドロしてないので、濃人(こってりんちゅ)としては、チョット物足りないぐらいですわ〜(^_^;)ほんの少し一味が入っていて心持ちピリッとしていますね。ニンニクの風味もシッカリと...(爆)中太ストレート麺はシコシコしたコシもあって、割りと私好みの麺になってます。赤身の部分もホロホロと崩れるほど柔らかですよ。テーブルの上に置かれてた調味料はヤンニョンジャンかな?辛いモン好きとしては、真っ赤な色を見るとつい投入したくなりますよね〜ひと通りスープと麺を味わったところで入れてみました。遅れてた餃子も到着しましたが、これがひと悶着の元凶になってしまうとは・・・どうやら餃子は夜だけの販売だったのを、券売機のシステムを切り替え忘れてたみたいで、そんなことと露知らない私たちは、光るボタンをポチッとしただけなんですよ。¥250いつもならどこで止めたら良いか分からずに、ラーメンの汁はキレイに全汁するんですけど、10月7日の健康診断に向けてダイエット中だったので、麺を啜る時も出来るだけ飲まないようにして残しましたよ〜外観の見た目はヒジョーにシュールなお店ですけど、ラーメンはそこそこ美味しかったので、また機会があれば今度はスタミナラーメンを、無料サービスの肉増しでいただきたいと思います♪つたないブログですけど面白いやんって思ってもらえたら、下の2つのランキングをポチッてして応援してやってください。←ポチッ!←ポチッ!※料金や営業日・時間などのお店データーは訪問時のものです。変更もしくは閉店等の可能性もありますので、訪れられる際はご自身での確認をお願いいたします。なし◆禁煙席の有無なし◆食べログ[リンク]※下記SNSで更新情報をアップしています。フォローや友達申請ヨロシクお願いします。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。2SEARCH管理者ページRSS1.0Atom0.3。