朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつバタールでキッシュバタール......バゲットよりも長さが短く、太いフランスパン。バタールで作った、というかくり抜いて土台にした、キッシュです。上面をうすく切り落として、器になるよう中身をくりぬいてキッシュの生地を流してオーブンで焼きました。卵+牛乳+生クリーム+塩・こしょう・ナツメグ、そして、溶けるチーズがたっぷり。舞茸としめじは、結構な量だったのですが、グリルで焼いたので、ぐぐっと嵩が減りました。中に焼き込んだので、ちょっともっちりした食感です。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。