kannnonn白カビチーズの「バラカ」をお取り寄せしてみたツイートシェアはてブLINEPocket「バラカ」それは幸福を呼ぶチーズこのようなチーズを買ってみました。「バラカ」という名前で、馬の馬蹄(ばてい)の形をしています。幸運のシンボル魔よけお守りの意味があるのでフランスとかではよくこのチーズが贈り物に用いられているとのこと。このまま食べるん?!」と彼女とふたりでテンパりましたがネットで調べたところそういうものらしいです。このまま切り分けて食べます。バラカを食べよう切り分けました。食感はミルキーでクリーミー。塩味が濃く、濃厚で癖のある白カビチーズです。濃厚かというと脂肪分が70%もあるからです。常温だとどんどんとろけていくのですごい。僕はよっぽど変なものでなければ大体何でも食べられるのでこの日もアホみたいな顔してうまいうまいと食べていましたが彼女はちょっと苦手かもとのこと。人を選ぶかもしれません。バラカはワインと一緒に食べると楽しい秩父に行ったときに買った赤ワインを召喚しました。ワインを飲んだ瞬間に口の中でバラカの風味が爆発します。ワイン飲んで初めて「うっわ!!!」って言いました。笑えるのでやってみてください。何度かに分けて食べて思ったことははちみつをつけると癖が緩和されて食べやすくなる常温に戻すとバラカ本来のクリーミーさを堪能できる単体で食べ続けていると飽きてくるのでクラッカーに乗っけるといい梨とかりんごと一緒に食べたら合いそうあとコーヒーにも合いそうあ、保存するときは切り口にラップして、さらにジップロックに入れて冷蔵庫へ入れておくといいです。まとめ見た目も形も面白くて特別感があるのでパーティーなんかに持ち寄ったりするといいんじゃないでしょうか。ちなみにカルディとか成城石井で売ってそうなビジュアルだったので何店舗か行ってみたのですがどこにも売ってなかったです。楽天で取り寄せました。カエレバ楽天市場Amazon切り分けた写真の奥に写ってるのは以下のかまぼこです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。RECOMMENDこちらの記事も人気です。つくりながら毎日楽しくのんびり暮らしています。