ギョーザのタレ、どの組み合わせがいいですか?こんにちはゲストさん。>>解決済みの質問ギョーザのタレ、どの組み合わせがいいですか?ギョーザのお店に行ったら、テーブルの上に次の4種類が置いてありました。・ごま油これらを、小皿にあけてギョーザのタレを作るとしたら、皆さんだったらどの組み合わせで作りますか?あるいは組み合わせませんか?この4種の中で考えてみてください。17:07:51通報するQNo.6813944localtombi暇なときに回答ください質問者が選んだベストアンサーラー油、酢、醤油、の順。これ以外は認めない辛党。17:23:28お礼おー、ラー油8割ですか!こういうレシピは経験がないですが、やってみたいですね。回答を頂き、ありがとうございました。回答(10)ANo.10annkoromochiラー油(少々)、酢(多め)、しょう油(ふつう)の順で作ります。因みに、酢と胡椒の組み合わせも、なかなか美味しいですよ。酢が多めなんですね!>酢と胡椒の組み合わせこれも面白い味になりそうです。ピリすっぱい・・この味はちょっと経験したことがないですね。回答を頂き、ありがとうございました。20:48:13お礼これも黄金比という感じがしますね。酢よりもラー油ちょっと多め・・ということですね。回答を頂き、ありがとうございました。18:35:54お礼ほとんどの方が、この3つの組み合わせですね!酢が定番で入ってくるのが意外と多くて、ちょっと驚きました。回答を頂き、ありがとうございました。酢1、しょうゆ4、ラー油0.5の順で入れてタレを作る。量の多少はありますが、酢を入れる方が多いですね!ごま油がほとんどいないということで、逆にラー油で脇を固める感じですね。回答を頂き、ありがとうございました。何だかオーソドックスな感じがしますね。黄金比みたいな感じです。ラー油はアクセントですね!回答を頂き、ありがとうございました。17:32:42お礼4種を全部均等という感じですか!4つ混じると、結構複雑な味になりそうですね。回答を頂き、ありがとうございました。(0)通報するANo.4ROKABAURA小皿に醤油を入れてからラー油をかける。酢は餃子に直接かけた方がうまい。17:27:45お礼>酢は餃子に直接かけた方がうまいなるほど、そういう食べ方もあるんですね!今まで酢というのはあまり使ったことがないので、一度やってみます。回答を頂き、ありがとうございました。(0)通報するANo.3yasuhiro1967酢:5しょう油:3ラー油:2大体この組み合わせです。餃子の味によっては、酢のみで食べる場合もあります。味噌だれがある場合は、上記の合わせだれに味噌だれを1:1で混ぜたりもします。酢の割合が多いんですね!先ほどの方は酢が多かったですが、いろいろと好みがあって面白いです。餃子に味噌だれというのも乙ですね。回答を頂き、ありがとうございました。(0)通報するANo.1chie65535しょう油、ラー油、酢の混合(地元のギョーザチェーン店のタレのレシピの真似。回答を頂き、ありがとうございました。ギョウザを食べる時には「醤油」「ラー油」「酢」を混ぜたものをつけますよね。※ラー油とは違います。焼き餃子や揚げ餃子などあります。