blog日々の出来事などを、日記のつもりで綴っていきたいと思っています。今朝は、ご飯は炊かないというので、一人分炊くことにしました。嫁さんたちはパンです。時々、キャンプ道具を使って調理しています。今回は失敗せずに炊ける「ライスクッカー」を使っての炊飯です。ライスクッカーには、内側に米用と水用の目盛りがついています。それに合わせれば簡単に米・水の量を計ることができます。1時間弱、水に浸しておいたので、さっそく炊くことにしました。上下に動いて知らせてくれます。これが特徴なんですね。クッカーと蓋の隙間からは湯気や泡が出てきました。この合図で弱火にしました。その後もしばらく「カタカタ」と音をたてながら、湯気と泡が出続けました。以前炊いた時は、時間を計りながら炊いたのですが、今回は音と湯気などの状態で炊いています。その後、丸い泡が出なくなりました。湯気も弱くなったような・・・・さらに、「チリチリ」という音を立て始めました。何分経ったかはわかりませんが、湯気がほとんど出なくなりました。「チリチリ」が続いています。思って、最後にさーっと強火にした後に火をとめました。10分ぐらい蒸らしました。