一本ネギとプロの勘-戸張農園プロの見極めネギを育てるのに重要なのはタイミングです。戸張さんによるとネギの成長するタイミングを見極めることがより良い葱を作る上で重要なポイントだと言う。冬に育てる特殊な栽培法この畑で育てているネギは12月の寒い時期に植えられたそうです。寒い時期の間は一列ずつビニールで覆い、3月にビニールを外しネギに土をかけて育てています。して5月の早い時期に出荷を迎えることができます。手間をかけて育てるメリットなぜ手間がかかり、やっている人も少ないこの栽培法を取り入れたのか。5月に出荷されるネギは夏ネギと呼ばれ、これが市場では人気があり高く売ることができる。やっている人も少ないので手間はかかるが多くのネギを売ることができる利点がある。ネギ栽培はタイミング戸張さんによるとネギ栽培はタイミングが重要だそうです。ネギには成長するタイミングがあり、そのタイミングに肥料を与え土を寄せると効率良く成長を促すことができ良いネギができます。タイミングを逃すと不格好なネギになってしまいます。そのタイミングは戸張さんの今までの経験、まさにプロの勘で測ります。ネギの成長とプロの勘についてでした。千葉県松戸市にある百年続く農家です。東京都や埼玉県との県境にほど近い、江戸川沿いで農業をしています。年間を通し五十種類以上の野菜を栽培、本当の「旬」の美味しさをお届けします。戸張農園のWebサイトはこちら撮影や映像制作ご相談承ります撮影、農園紹介ビデオ制作します当プロジェクトの運営元のエーフラットでは各種撮影/映像制作業務を承っております。商品の撮影、栽培風景、セミナーや講義の撮影、ユーザー事例の動画、農園案内や商品のプロモーションビデオの制作等、企画や提案から承ります。お気軽にご相談ください。1枚60円で売れるオイシイ野菜、オイスターリーフですが、栽培はそんなに簡単ではないようです。1〜2月に出荷される「ちぢみほうれん草」は、甘みがあって人気の冬野菜です。栽培の準備は8月から始まります。神奈川県伊勢原市の辻ファームさんを訪問しました。