一度スタンプしてください。小さめに作るとたくさんできます。今回は2回にわけてオーブンで焼きました。うらでん作り方1★の粉類を合わせてふるっておく。卵白に塩ひとつまみいれ、グラニュー糖を加えながらしっかりしたメレンゲを作る。2メレンゲに粉類を一度に加え、ゴムベラでさっくりまぜる。まさったらゴムベラをボウルに押しつけるようにしてまぜ、つやがでてなめらかになればOK。3好きな大きさにしぼり、1時間ほど放置しておく。さわっても手にくっつかなければOK。今回は小さめ3センチくらいにしぼりました。4170度のオーブンで5.6分焼き生地がふわっともちあがったら160度にさげて12分焼く。すきなら少し時間短めでもOKです。5フィリングは耐熱容器に入れレンジで30-60秒加熱。生クリームがはねないよう、様子みながら。フィリングをつめてラッピング。冷凍庫にいれてバレンタインの日まで数日保存しています。きっかけお気に入りのレシピに、砂糖控えめにして焼き時間をかえてみました。おいしくなるコツ個人的にはもう少ししっとりが好きですが、焼けたマカロンをはがす時にはがしにくいのですこししっかり焼きました。真ん中が少しこびりつく感じです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。2件(2人)2014.02.23初めてチョコレートのマカロンつくりました!どのレシピより、作りやすくて参考にさせていただしました。