力うどんは、お餅・油揚げ・ほうれん草・かまぼこ・長ネギを具材にしました。「熱々だね!」「力うどんってことはお餅が入っているんだね!」と昼食を食べにいらいした入居者様がお話しされていました。́(00)`)八(*'(OO)'*)ノたくさん作るとおいしい料理代表のカレーですが、同じ調味料、同じ材料を使用しても家庭で作る量では同じ味を再現することがなかなかできません。小中学生の時分、月に一度か二度給食で出るカレーをとても楽しみにしていたのをしみじみ思いだしたりもします。(笑)大量調理と言うのは、難しい部分がある反面、美味しさも楽しみもあるものですね。(*^▽゚)vこの日のカレーも色々な思いを詰め込んで出来たカレーでした。「いい匂い!」「ここのカレーはおいしいよね!」と昼食を食べに来られた入居者様がお話しされていました。・マンゴープリン13日の昼食は塩ラーメンでした☆o(>∀<)oケアハウスはるの塩ラーメンは、お店顔負け(?)の奥深い塩の風味が特徴の塩ラーメンです♪(。́)上に乗せる具材はシンプルに、卵・めんま・ほうれん草・なると・棒麩・長ネギの6点。「兄弟が多かったから家でよくやったのよ」と子供のころの思い出話もしてくれました。