キノコっぽく成長してきました!到着から1週間:収穫まであと一息ここから1日2日で一気にキノコっぽい姿に!すでに収穫したい気持ちでいっぱいですが、もうちょっと待ったほうがいいよう。「キノコ生えてきた!」感が出てきました。ちなみに、収穫のタイミングは”傘のスジが見えるくらい”の大きさ。これは収穫までもうちょっと待ったほうがいいパターン。傘が開ききっていないのがわかりますよね。こちらが収穫できるサイズ。傘が開いてスジもはっきり観察できます。いうことで、到着から1週間ちょっとでここまでに!10日目:人生初のしいたけ収穫!人生初のキノコ収穫!しかも自宅。味付けなしでそのまま焼いてたべたら、これがまぁおいしい。傘に”旨み”がたっぷりつまっていて、幸せな朝食になりました。買った菌床は3つ実は今回買った菌床はひとつだけではなく、合計3個でした。それでわかったのは「菌床によって収穫量は違う」ということ。菌床は、その材料(米ぬか、ふすま、水、きのこの菌など)を絶妙なバランスで配合して成り立っているものなので、ぽつぽつと採れる場合もあれば「どどーん!」と生える場合もあります。質が必ずしも均一ではないのです。今回取り上げたパターンは「ポツポツ」だったのですが、違うものではここまでドーン!と生えてきたことも。感じたのは、しいたけ栽培キットの目的は「自宅でのキノコ収穫」という特別な体験ということ。「自宅でキノコを育てて節約したい!」という目的で買ってしまうと、ちょっとズレてしまうかも。この”特別な体験”というのは他では味わえないもの。家で「シイタケ採れたよ」という会話から始まり、それをそのまま焼いたり、茶碗蒸しに入れたり、肉詰めにしたりして味わう食事は格別なはず。その日の食卓の食材に、ひとつでも「これうちで採れたやつだ」という食材があれば味わいに深みが出そうです。娘とシイタケの収穫を楽しむ、おうち菜園の濱田Profileおうち菜園Twitter:@ouchisaien「生産者は、わたし」そう自慢したい一品があふれる社会を実現したい。そんな想いを持った、家庭菜園ウェブマガジンです。おうち菜園とは最近の記事2015.09.28アクアポニックス「未来の農業」としての可能性。2014リンゴ好きはメモしよう。2014Follow:人気記事TOP5個人の楽しみからセラピストまで。日本で取得できるハーブ検定・資格28種類まとめ”ほぼ養蜂家”が教える驚くべきミツバチの生態。公式ショップオーガニック種子オーガニック培養土ニームオイルベランダ用フェルトプランターテラコッタプランターライトプランターインテリアプランターガーデニンググッズオーナメント・人工芝ピザオーブン薪ストーブハーブの育て方ミント系ペパーミントスペアミントアップルミントイエルバブエナノースミント(日本ハッカ北斗)オレンジミントキャットミントバジル系スイートバジルシナモンバジルレモンバジルパープルオスミンバジルグリーンラッフルバジルパープルラッフルバジルタイバジルブッシュバジルホーリーバジル(トゥルシー)レッドルビンバジルダークオパールバジルグリークバジルローズマリー系ローズマリー(立性)ローズマリー(這性)ローズマリーホワイト(立性)ローズマリーマジョルカピンク(立性)ローズマリーミスジェサップ(立性)ローズマリーディープブルー(半ほふく性)セージ系コモンセージクラリセージチェリーセージアメジストセージパイナップルセージタイム系コモンタイムレモンタイムフォクスリータイムゴールデンレモンタイムオレガノ系オレガノゴールデンオレガノグリークオレガノカモミール系ジャーマンカモミールローマンカモミールキッチンハーブイタリアンパセリガーリックチャイブコリアンダー(パクチー)サラダからし菜サラダバーネットシソステビアチコリチャービルチャイブディル夏すべりひゆハーブセロリ(スープセロリ)パセリヒソップ(パープル)ヒソップ(ピンク/白)フェンネルルッコラ(ロケット)レモングラスレモンバームワイルドストロベリー(赤実)ワイルドストロベリー(白実)お花エキナセアセントジョーンズワートナスタチウム(ゴールド)フレンチマリーゴールドポットマリーゴールド(カレンデュラ)ベルガモット(レッド)ボリジマロウヤロウ(イエロー)ヤロウ(レッド)虫除けローズゼラニウム猫のおもちゃキャットニップおうち菜園とは「生産者は、わたし」そう自慢したい一品があふれる社会を実現したい。そんな想いを持った、家庭菜園ウェブマガジンです。