見えないからこそ、見えてくる魅力。まつり」も開催しています。あの「明和電機」もやってきます!同時にお楽しみください。※2回とも同内容です。お申込みの際にどちらかをお選びください。●参加申込:お名前、メールアドレス、携帯番号、1回目・2回目どちらに参加希望かを明記の上、担当:青木<aoki@meiten.biz>までお送りください。●ダイアログ・イン・ザ・ダークとは:参加者は完全に光を遮断した空間の中へ、アテンド(視覚障がい者)のサポートのもと、中を探検し、様々なシーンを体験するワークショップ。その過程で視覚以外の様々な感覚の可能性と心地よさに気づき、そしてコミュニケーションの大切さ、人のあたたかさを思い出す。今回は「うつわ」にテーマを当てた特別バージョンで開催。本格的な料理が盛りつけられてゆきます。塗師の舟窪さんの定盤には蒸し鶏や魚介の刺身がならべられます。どちらも、漆器と素材の色がマッチしていてキレイ!こちら、和黑シリーズのお猪口には山塩などのトッピング調味料が。サイズもちょうど良いですね。表情がまるで違う!これらの漆器すべてに料理が盛られ、一同に会すとき、どれほど豪華な光景が拝めるのでしょうか!農家や漆器職人の工房、漆器店見学などを終えたツアー参加者の皆様が続々と会場入りし、いよいよ本番です!会津らしいおもてなしを各所にちりばめた、今回のモニターツアーのバイキング。゚;)今回のバイキングには新市長の室井氏も参加されていました。風評被害を吹き飛ばせるよう、力強くカンパーイ!いよいよバイキング開始です。ライティングが少々暗いところが惜しい点でしたが、きらりと艶めく漆器と料理の相性はバッチリ、とってもキレイですね!塗師の吉井さんの金虫喰塗の銘々皿にはカラフルなお野菜の和えものが盛られています!艶やかできらびやかだけれど、決してお料理の邪魔をしない上品さがあるこちらの銘々皿、スタッフも特にお気に入りの作品です^^蒔絵師の大竹さんのユニークな形の皿には里いもがぽぽぽんとのっています。よる影響で甚大なる風評被害を受け落ち込む会津の観光業。漆器の売上も大幅に落ちているのが現状です。現場を知る職人目線のリアルな声を聴かせて下さいました。そんな細谷さんのオリジナル漆トングもバイキングにて活躍していました!こちらの漆の菜箸は三浦さん作です。NEXTの職人のみなさんも、このように大人数の方々に漆器を使って頂き、はにかみ顔(^o^)作り手と使い手がこんなに近い距離で楽しいひと時を共有する。職人が、目の前でお客様のレスポンスを受け取ることができるなんて、なかなかないものですよね。充実感でみたされている素敵な空間が出来あがっていました^^福島県の観光業を悩ます風評被害の影響は、簡単になくなることはないかもしれません。比較的震災の被害の少ない会津地方が主力となって立ちあがり、福島県を引っ張ってゆく時がきたのです。これをピンチととらえず、注目の集まるこの事態を逆手にとって、盛りあがりを図れればと思います。NEXTの第3回定例会が行われました!今回はよりビュッフェスタイルの漆器提案のイメージをつかみやすくするため、メンバーの工房に眠っている”お宝”を持ちより、料理を盛り付けたものを囲みながらアイディア・意見交換を行うこととなりました!事前に事務局スタッフがメンバーの工房に伺い、”蔵開け”をさせて頂いた際にみつけたお宝をみなさんにお持ち頂きました。これはこれは、壮観です!飯椀のまだ荒い木地やケーキスタンド、汁椀、大皿小皿や定盤まで実にさまざまなお宝漆器が勢ぞろい!メンバーが1人ずつ持参の漆器の説明をし、どんなレイアウトができるか、参加者全員がわくわくしながら考えます。会長の荒井さんはそば猪口と、ディスプレイ用の飯椀の荒い木地を持ってきて下さいました。漆器だけでなく、漆器として完成する前の途中の段階を見て頂くこともまた、会津らしいユニークなおもてなしになるのではないでしょうか。みなさんの前で作品の説明をするため、ちょっと照れくさそうな塗師の吉井さん^^金虫喰塗りの銘々皿やコースター、汁椀などをお持ちいただきました!木地師の三浦さんは大きな大きな皿を持ってきて下さいました!なんとも華やかな、バイキングの場によく栄える大皿ですね。山際食彩工房の山際さん、素材広場の横田さんがさまざまなレイアウトで漆器を並べてゆきます。こちらのお宝に料理を盛り合わせるとどうなるのでしょうか...?どーん!いかがですか!お料理が盛られるとこんなにも雰囲気がガラリと変わるのですね!儀同さんにお持ち頂いたケーキスタンドは、お皿をのせて使用するタイプのもの。高級感のあるデザインは、お料理はもちろん、その名の通りケーキなどのデザートコーナーに置いて使用してもおしゃれですね。塗師の舟窪さんが工房で使っていらっしゃる、漆の乾き具合をみるための台には、メインディッシュのローストビーフをのせています。工房で発見した時とのあまりのギャップに思わず感動しました。このような斬新さが、今までにないビュッフェスタイルのバイキングではとても重要になってくるのではないかと思います。細谷さんにお持ち頂いた木目のプレートにはデザートのフルーツを盛りました!フルーツの鮮やかな色が木目とマッチしており、新鮮さがより強調されますね^^こちらは塗師の宮田さんからお借りしたお米の量を計る漆の”一斗升(いっとます)”をワインクーラーとして使用してみました。大きさもちょうど良く、どっしりと重厚なつくりが酒瓶に合いますね。何より驚いたのが、ちょっと古風かな?と思うお宝漆器も、ガラスや陶器など別の素材の器をのせるだけでまったく新しい見せ方が出来るということです!お料理をのせるだけでも違って見えたものが、別の器をのせるだけでもこんなにも変わるのです!メンバーの皆さんも一様に、今までにない漆器の使い方を目にしてとても新鮮だとおっしゃっています。今回の定例会でも、さまざまな意見が交わされました。「漆器だけでかためてしまうと全体の印象が重くなってしまうため、ビンなど無機質なものを間にはさんでみても面白いかも」どれも「なるほど!」と思える指摘をたくさん頂き、事務局としてもとても勉強になりました。偏りなくバランスをとりつつ、会津らしさを存分にアピールできる方法はまだまだあるようです!実際に会津若松市内のホテルにて、ビュッフェスタイルのバイキングが行われるモニターツアーまであと3週間ほど。山際氏と素材広場の横田さん、そして今回初めて、デザイナーの大川允氏をお招きいたしました!原発事故から広がる風評被害により落ち込む福島県をこの会津から盛り上げるためには、まず観光面の活性化が重要となります。伝統工芸の器の魅力をさらに知って頂くことが今回のポイントとなります。“地域の宿に向けたビュッフェスタイルの漆器提案”を今年度の事業テーマとして掲げました。実際に大川氏の描かれたラフスケッチを囲みながら、さまざまなレイアウトを検討しました。複数のプレートが並ぶことで様々な形となって広がりを持たせることのできるデザインや風車のようなユニークな形のプレートがつながるデザインなど実にさまざま。「こんな材質ものがやはり合うよね!」などなど、ラフスケッチを前にメンバーからも多くの意見が交わされます。