コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事2019年8月31日【ノリと勢いで買ったカンパチでカルパッチョを作ってみたっ!】2019年8月31日。昨日お酒を飲んでしまったせいで市場にいけませんでした。近くの鮮魚店に言ったら......結構立派なカンパチが置いてありました。ノリと勢いで購入、とてもおいしそうだったので、カルパッチョにしてみましたっ!【これって何肉?】クレイジーソルトで作るカツオのステーキを作ってみた!ステーキやムニエルに使えると書いてあったクレイジーソルト。これを見てふとおもいました。これでカツオを焼いたらステーキっぽくなるんじゃないかな、と。いう訳で、簡単焼くだけカツオのステーキを作ってみましたっ。【激安】安すぎる芝エビを揚げたら酒が欲しくなったんだが......パラパラと雪が降る1月18日のことだった。いつものように魚屋さんに顔を出すと、雪のせいか客が少ない。いつものように店内を見渡すと......芝エビが1キロ500円で売っていたという。いう訳で、買って素揚げにしてみたら、旨い酒のつまみができてしまいました!!【出先でお魚!!】ただの塩焼きがおいしすぎてヤバい仕事事情でちょっと長い出張中。そこの近くにはお魚市場があった!という訳で、今回は大阪の堺魚市場で魚を買ってみました。前回買った銀色マンボウことマナガツオのちっこいのが......。ちっこいからお手頃価格。お味はいかに......。2019年8月13日【クロムツのムニエルがめちゃくちゃおいしかった件】2019年8月13日。仕事帰りに解凍しておいたクロムツを使って調理開始。最初は塩焼きを考えていましたが、途中でムニエルが食べたくなったので急遽変更。作ってみたらめちゃくちゃおいしかった。以外にバターと合ってびっくりしました。ハマったら全力で、店持っている人が買いに行くような場所に平気で現れる特殊な人。最近は土曜日の朝市を楽しみに生きている。@nYNScab13Id0nioサイト内検索2020/02/23【手抜きじゃないよ】キッチンが狭いので出汁茶漬け作った!2020/02/16【悪いことですか?】メジマグロを発見したので漬け丼を作りました。【手抜きじゃないよ】キッチンが狭いので出汁茶漬け作った!【悪いことですか?】メジマグロを発見したので漬け丼を作りました。