さつまいものスープをそろそろ仕込みます。淡路島マンモス日々の暮らしをつづります。2014/11/16さつまいものスープをそろそろ仕込みます。先日畑で収穫してきたさつまいも。さつまいもは寒さに弱いので新聞でくるんだりしながら温度管理をしてあげないと直ぐに傷んでしまいます。そんなさつまいもの下処理をしてスープの仕込みを始めます。ディナーでお出しする日が決まりましたら、ご案内致します。次の記事プロフィールAuthor:マンモスのじ〜じ淡路島でフレンチテイストの宿屋を1988年から運営しています。(06/23)「若い人達が」...田植えをしました。