2007年09月おいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Tue)絵文字作ってみました。今後のブログを楽しくしようと思い、絵文字を作りました。作ってみようかと思っています。体にやさしいおつまみです。野菜をふんだんに使ったおつまみのご紹介です。「ネバネバ焼」は勝手に命名しました。野菜をたっぷり召し上がってみて下さい。レシピは続きを読むをご覧下さい。(Mon)ゴーヤとツナのサラダゴーヤのサラダパートII「前回ご紹介しましたらゴーヤのサラダ」に続きまして、今回はゴーヤとツナのサラダを作ってみました。ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って5mm幅に切ります。塩茹でし、氷水にとって水気を良く絞ります。1と油を切ったツナ缶をよく混ぜます。ゴマドレッシングをかけて完成です。「ゴマドレッシング」。個人的にはドレッシングとして認めていなかったのですが、先日、近所の方から頂いたものがありまして、しばらく冷蔵庫に眠っていました。ゴーヤの苦味を消すためには良いのでは?と試しに使ってみたところ、これが大正解。ゴマドレの甘みとツナがゴーヤの苦味を薄くし(それでも、ゴーヤの旨みは活きています。)、かなりおいしいサラダとなりました。個人的には、前回のゴーヤサラダを上回っています。市販のドレッシングも捨てたものではないと見直しました。FC2のブログを使っている方は、この絵文字も使えるみたいです。続きを読んでみて下さい。絵文字が使えるのを知りませんでした。今まで書き込みに絵文字が使えるのを知りませんでした。と早速野菜の絵文字を探したところ、いくつか発見!「なかなか良くできてるなぁ~」と関心しつつ、自分でも作れることも発見しました。(皆さん既にご存知なのでしょうね。)試しに作ってみることにしました。「ネギ」「大根」「きゅうり」「ナス」、何にしようか。手始めに完成したのがこれでした。本日お送りしました野菜セットです。空芯菜サラダからし菜グリーンマスタード新たに種まきをしたきゅうりの収穫が始りました。夏野菜の代表ですが、しばらくの間、収穫ができそうです。(Sat)これぞボンゴレ!~ボンゴレの隠し味~隠し味でボンゴレがおいしく!ここの所のパスタといえば、ペペロンチーノがベースとなっています。おいしそうなアサリに出会うと必ず作る「ボンゴレ・ビアンコ」。した隠し味で旨みが増します。本日は、その隠し味を使った作り方です。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。