炙り鯖寿しは1000円もしたのにとても薄っぺらくてほぼ炙っていない状態でした。車内で食べるとなんでも美味しい♪ねぎだけ炒めがやたらと美味しいです。チーズ入りのちくわも軽く温めるとチーズがとけて美味しかったです。(Sat)道の駅すさみでは、朝7時ごろ目覚めました。車内でゴロゴロしているとあっという間に8時です。外に出てみたら道の駅がもう開店していました。元旦9:00~18:00、1月2日8:00~17:00ですって。しらす丼のモーニングも気になりますね~。朝ご飯の準備をします。黒糖パンと昨日の残ったネギを使ってスクランブルエッグに。この日の朝食は洋食です。ハンバーガーにして食べると美味しい~。葱がいい味でています!入れてよかった~。車内で食べると余計に美味しいかったです。(^ν^)途中で立ち寄ったイノブータンランドは休憩のみの道の駅でした。到着したのは1月1日の17時半でした。18時閉店なのでギリギリ間に合いました!すさみ町は別名「イノブータン王国」だそうです。イノブタの「イブ美豚」が食べたくてここまでやってきたのです。間に合ってよかったー。野菜にお魚、お酒も売られています。買おうと思っていた白ネギ、豆腐、ワンカップはありませんでした。切らしたら大変なので日本酒と渚ビールも購入しました。飲み切って(笑)ちょうど良かったです。イノブタのすき焼きです。日本酒を飲みながらの車内飯最高!「イブ美豚」はとても柔らかくてほんのり甘みがあって激ウマです。近くにあるイノブタ専門の「みき食堂」のめはり寿司も美味しい~。残った汁は、アイラップに入れてキッチンペーパーで吸わせて持ち帰り。食後はAmazonプライムの映画を見ながらビールを飲んで0時ごろ寝ました。3時頃が一番冷え込んでいましたが、湯たんぽと羽毛布団で家より快適でした。移動式の別宅は最高ですね~。(Thu)6年ぶりにおせちを作りました。作ったのはなますと筑前煮(笑)のみで後は盛ったのみ。車中食用の食材もあわせて3000円以下と激安ですが蒲鉾は480円もするし年末はホント高いわー。今回は、車中で食べるので(爆)食べきりサイズです。簡単にタッパーに入れようと思いましたが結局重箱に入れました。サイズの合う容器が無くて銀紙でみすぼらしくなりました。訪れたのは、和歌山県由良町にある白崎海洋公園です。道の駅(海の駅)になったんですねー。風が強くて寒い!由良町のマップ白崎海岸とエブリィバンこの日は冬の車中泊なので羽毛布団を持ってきました。(爆)車中飯第一弾は、おせちとお雑煮です。お餅は思ったほどちゃんと焼けなかったので、アイラップで湯煎しました。車内で食べるおせちに雑煮は最高でした!元旦ということもあり、スーパーや道の駅は休業が多く、食材持ち込んで良かったです。おせちは2人でちょうど食べきりサイズでした。(Thu)道の駅みさきで車中泊をしました。道の駅みさきは、2017年4月1日国道26号第二阪和国道の開通に合わせオープンしました。みさき公園のすぐ近くにあります。産直市場「よってって」が入っています。品ぞろえがとても豊富!犬鳴ポークに紀州うめ豚、熊野牛もあります。鍋のスープの種類も色々あるのでここは鍋にすることにしました。買ってきました!夜の食材だけだと全部で1700円位です。今回増えたアイテムは、車内用の扇風機とステンレス製の鍋です。一合のお米を炊きました。タケル君の水の分量は2と3の間にすると丁度いい炊き加減でした。鍋出汁は沢山売られていて結構迷いましたが、もやし鍋スープにしました。もやしはちょろっとしか入れませんでしたが、豚肉によく合います。出来上がりました!紀州うめ豚に梅釜揚げしらす丼も激うま!プルンプルンの豆腐も美味しい~。小松菜もしゃりしゃりしていて鍋によく合いますね~。記事に星があったら...★☆☆☆☆不満!★★☆☆☆微妙!★★★☆☆普通!★★★★☆絶品!★★★★★殿堂!ご参考までに...。関西グルメブロガーズ「KGB」に参加しています。インスタのDMでお願いします。)を中心にグルメ・おでかけ・温泉・旅行・キャンプ・飲み歩きをしている美意識の高い(笑)主婦です。