dag】10/4はシナモンロールの日!「スウェーデンのお菓子ってなにがあるの?」という質問に対して、いつも答えるのが「Kanelbulle(カネルブッレと呼びます)」というシナモンロール。アメリカンスタイルとは違い、シンプルで形が可愛らしいのが北欧風です。映画『かもめ食堂』で女性二人が作るシーンを見たことがある人も多いのではないでしょうか?みんなが大好き!シナモンロールの日がスウェーデンにはあるんです。dagen!」と書かれていたり、お家で作ったりします。わたしは留学時代、寮のみんなとレシピを見ながら一緒に作りました。その時の写真がこちら!学校からメールでレシピが送られてくるのが面白いですよね。作りすぎて、それから数日間は2食くらいシナモンロールでした・・・。みんなで作ったパンのおいしさは格別ですよ!!レシピによって食感や甘さが違うので、お好みのものを試してみてください。絶対に欠かせないのが、生地にカルダモンを入れること。Festivalに出店します。