|どん兵衛・芋煮うどんあひる課長食堂とりとめもなく、普段の話でもしようかなと、、、。日々の事を忘れないように書き綴っておきます。検索フォームEntriesどん兵衛・芋煮うどんいつもお世話になっております「一流のB級フリーク」さんより、いただきました「どん兵衛・芋煮うどん」。東北限定の商品だそうで、「山形風芋煮」がうどんの上に乗っています。しいたけの出汁が香る美味しくて優しい味わい。かつおダシが若干苦手な僕には嬉しい味わいです。「芋煮」は東北の各地方、たくさんの種類、形があるようです。我が家には現在、たくさんのジャガ芋があります。らしい食材と言えば、ジャガ芋の他は、、、人参と玉ねぎか?ホエー豚があるなぁ、、、。味噌で味付けして、、、そうそう、牛乳で煮込んだら北海道らしいのではないか?バターでコクも出してみよう。脳内でできあがったのは、どうやら「ホワイトシチュー」のようです。僕らしい「芋煮(うどん)」、もうちょっと考えてみよう。「一流のB級フリーク」さん、本当にありがとうございました。↑脳内にてクリックをしていただけると、芋だらけの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。お手数ですが「ranran」さんにご投票いただけると嬉しいです。喜んでいただいたようで、光栄です。実は未経験の味でした。宮城の芋煮はいわゆる豚汁なのです。そんな宮城ケンミンは牛肉を使った山形風に敵意に似た対抗心と距離感を持っていました。今日が和解のきっかけかも知れません。メタボ夫婦さんへこんばんは(^^芋煮うどん、名前もイイですよね♪しいたけの出汁が、シミジミ美味しかったです(^^サツマイモ、爆発しましたか!じゃが芋と違うんでしょうかねぇ、、、チンする時間が長かったとかでしょうか。地域限定は心惹かれますよね(^^僕もどん兵衛のきつねうどん比較、やりましたよ~(^^やっぱり面白いですよね。いえば、横浜にも博物館ができたんですね!ご心配おかけしました!舌のデキモノ、大事じゃなくて良かったです♪2011-10-15あひる課長URL編集[C14144]芋煮うどん、名前がいいですね昨日、さつま芋を調子に乗ってレンジでチンしたら爆発ですわ(笑)小さい芋しかないので、煮込みに変更して芋煮うどん、手作りで・・・なんて考えてます。たべました^^今年に入ってから大阪にある、日清ラーメン博物館に行った際買いました^^懐かしい味がしたのを覚えています。地域限定と聞くと、心が動いてしまいます。その時に西と東のうどんとそばも買って食べ比べもやりました^^全然味が違うので機会があればこちらもぜひ。横浜にも最近出来ましたよね。Display投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます«ホームに戻る»Appendixクリック募金1日1回のクリックで募金が可能です。ご協力をお願いいたします。プロフィール販売しています。麦焼酎と動物をこよなく愛す。「すすきの芸術大学」卒業。123九州産業大学の下宿ならヒルトップ唐原らざーろさんの、忘れないうちにメモ。