名脇役♪『ごぼう』の消費に困ったらチェックしたい絶品おすすめ副菜まとめ名脇役♪『ごぼう』の消費に困ったらチェックしたい絶品おすすめ副菜まとめごぼうの簡単な人気の副菜料理☆ごぼうは食物繊維もたっぷりで栄養満点な食材。毎日の献立に取り入れていきたい食材なので、副菜として取り入れるのが◎。どのような副菜を作れば良いか分からないと言う人は、ぜひ参考にしてくださいね。2020/02/13著者:aigekkanekoごぼうの簡単な人気の副菜料理☆ごぼうは食物繊維もたっぷりで栄養満点な食材です。そんなごぼうは毎日の献立に取り入れていきたいものなので、副菜として作ってみてはいかがでしょうか。どのような副菜を作れば良いか分からないと言う人は、ぜひこれらのレシピを参考にしてみてください。美味しい副菜に!豚肉とごぼうのきんぴら出典:https://cookien.com/このレシピはいつものきんぴらに豚肉を追加することで旨味がアップする副菜です。人気があるのでメニューに加えると子供も喜びますよ。にんじんとごぼうはかなり薄めに切って長さと細さを合わせていきましょう。きんぴらは野菜を炒めて調味料で味付けするだけの簡単な作り方となっています。お弁当の具材としても活用できるのでストックも作っておくとよいかもしれませんね。詳しいレシピはこちら簡単な副菜料理に!カレーきんぴらごぼう出典:https://cookien.com/この料理は和食の定番、きんぴらごぼうをカレー粉に合わせてアレンジしていく副菜です。カレー粉をたっぷりと入れてスパイスを効かせて作っていきましょう。この副菜はスパイスが効いているためビールによく合う料理となります。ごぼうはささがきにして細く作っていくと食感も良くなりますよ。定番のきんぴらごぼうに飽きてしまった時はこのレシピを作ってみても良いですね。詳しいレシピはこちら人気の食べ方!春雨ごぼうのきんぴら出典:https://cookien.com/きんぴらごぼうに春雨がたくさん入ることでボリューム感のある副菜となります。味付けもさっぱりとしていてどのような献立にも合わせやすいテイストとなっていますよ。レシピにお酢が入っている分食欲も増いくらでも食べられるような副菜です。献立が少しこってり系のものが多いと言う時はこの副菜を作ってバランスを整えてくださいね。詳しいレシピはこちら簡単なレシピで人気の副菜に!きんぴらごぼう出典:https://cookien.com/やはりこのレシピを覚えておかないといろいろなアレンジもできないので作ったことがない人はぜひ作ってみてはいかがでしょうか。作り置きをしておくとお弁当の隙間おかずとして活用できるので重宝しますよ。人参とごぼうがたっぷりと入ったこの副菜は食物繊維がたくさん摂取できるので毎日少しずつ食べたいものです。お好みで唐辛子を少し多めに入れてピリッと辛くするのも良いでしょう。詳しいレシピはこちら副菜に!サツマイモとごぼうのガーリック炒め出典:https://cookien.com/この人気のメニューは少し洋風に仕上げていていろいろな組み合わせができる料理です。ニンニクをじっくりと多めの油で炒めていき、ごぼうとサツマイモも一緒に炒め合わせます。味付けは醤油や塩だけなのでとても簡単に作れますよ。ごぼうの食感がカリカリと楽しめおつまみとしても活用できる副菜となっています。後はおしゃれにパセリを散らせて完成です。詳しいレシピはこちら簡単な食べ方!鶏唐と根菜の南蛮酢炒めai.ouchigohan出典:instagram(@ai.ouchigohan)食べ応えのあるこの副菜は少し多めの油でレンコンとごぼうを炒めていき、甘酸っぱいタレで味付けをしていくレシピです。鶏の唐揚げはわざわざ作らなくても出来合いのものを使用してもokです。手を抜きたいと言う時は唐揚げのアレンジとして副菜を作ってみても良いでしょう。レンコンとごぼうの歯ごたえがとても良く、満足できる食卓となります。美味しい!ごぼうとこんにゃくのピリ辛炒めtajitajimichi出典:instagram(@tajitajimichi)ごぼうとこんにゃくを一緒に炒めるだけですがシンプルでとても美味しい人気の副菜となります。醤油などで炒めてさっぱりと仕上げているためメインのおかずの箸休めにもなりますよ。お弁当の副菜として隙間に埋めやすく重宝する料理となるでしょう。こんにゃくの大きさはごぼうと同じ様に合わせて切っていくと見た目もきれいになりますよ。取り置きしたいレシピごま油香るそぼろきんぴらgucci_fuufu出典:instagram(@gucci_fuufu)こちらもきんぴらごぼうのアレンジバージョンですがそぼろをたっぷりと使用しておかず感覚で召し上がれる副菜です。このようなうまくバランスのとれた料理が献立にあるとどこかほっとしますよね。子供にも人気があるため月に一度は作ってみたい副菜となるでしょう。ひき肉から出てくる油はそのまま使用すると少し重たくなってしまうので、ささっと拭き取ってから野菜を入れて炒めるのと良いです。熱々な食べ方で!簡単ごぼうの唐揚げ出典:https://cookien.com/ごぼうを調味料を合わせた下味にしっかり漬け込んでいるため、唐揚げにしても中まで味が染み込んでいます。レシピはとても簡単なのであともう一品欲しいと言う時にこの副菜があると重宝しますよ。ごぼうに片栗粉をつけて揚げ焼きにしていけば完成します。表面がカリカリになるまで揚げ焼きにすれば食感が楽しい副菜になりますよ。詳しいレシピはこちら人気の美味しい副菜料理!ごぼうの揚げ浸し出典:https://cookien.com/この料理はごぼうを一旦揚げ焼きにしてから調味料で合わせていくレシピで、手早くできるのが嬉しい副菜です。味付けもシンプルなのでごぼう本来のおいしさが感じられる一品となるでしょう。噛んでいるとごぼうの甘みが感じられてやみつきに。副菜にはこのような小鉢系の料理がいくつかあると助かりますよね。お弁当にも入れやすい大きさなので少し多めに作って翌日の具材として活用してみてください。出典:https://cookien.com/ごぼうのほかにサツマイモも使用したこの根菜たっぷりの副菜は、鶏肉の旨味も感じられる絶品料理となります。サツマイモが入ることでお腹にも溜まり、満足できる食卓となりますよ。サツマイモの皮には栄養もたくさんあるためそのまま向かずに使用しましょう。苦手な人は皮をむいて使ってくださいね。仕上げにたっぷりのネギを散らして完成です。出典:https://cookien.com/こんにゃくやレンコン、鶏肉やニンジンなどがたくさん入ったこの根菜の煮物は、これだけで栄養バランスが取れている副菜となります。夕食メニューにこの副菜があれば安心しますね。茶色系になってしまうためトッピングにさやいんげんなどの緑を添えて美しく盛り付けてみてください。それぞれの食材が歯ごたえあるものばかりなので噛む回数も増え健康によい副菜となります。出典:https://cookien.com/おうちに乾燥ひじきがたくさんあると言う時はこの副菜を作っていき、作り置きとして活用してみてはいかがでしょうか。人気のじゃこも入っているためうまみも感じられる副菜です。ごぼうはささがきにして食べやすく仕上げているため子供でも食べられる一品となります。この料理は白ご飯のお供としても大活躍してくれるでしょう。詳しいレシピはこちら簡単で美味しい副菜料理に!ごぼうの卵とじ出典:https://cookien.com/ごぼうをたっぷりと使ったこの副菜は食物繊維が不足していると感じた時に食べたい料理です。ごぼうはアク抜きをしても良いですがそのままあく抜きせずに使用できるため、急いでいるときはそのまま使っても問題ありません。ごぼうをじっくりと調味料と煮込んでいき、後は卵を回しかけて卵とじを完成させてくださいね。ランチ時は白いご飯の上にのせて丼風に仕上げても良いでしょう。詳しいレシピはこちら人気の副菜レシピに!根菜のトマトチーズ煮ai.ouchigohan出典:instagram(@ai.ouchigohan)トマトソースで煮込んでいくこの副菜は、れんこんやごぼうなどの根菜をたっぷりと使用しているため栄養満点な料理となります。甘みとコクをプラスするために、ツナとチーズを加えているため子供でも食べやすい副菜となるでしょう。煮込んでいくだけで完成するので忙しい主婦の人にとっては重宝するレシピではないでしょうか。仕上げにパセリをちらしてイタリアン風にしていきます。詳しいレシピはこちら大人気!揚げごぼうと水菜と半熟卵のサラダyamamoto0507出典:instagram(@yamamoto0507)女子が積極的に食べたくなるこのサラダは、カリカリの揚げごぼう水菜の上にたっぷりと乗せた副菜です。ごぼうは少し甘辛く味付けをしていて食べ応えもあるレシピとなっています。この料理がメニューに加わることで大満足な食事ができますよ。半熟卵もトッピングしてシーザー系のドレッシングをかけ召し上がってみてください。おもてなし料理にも使える副菜です。簡単な作り置き!れんこんとごぼうのマヨ和え出典:https://cookien.com/サラダと言えばマヨネーズを一緒に和えるレシピが人気ですよね。マヨネーズはサラダの強い味方となりどのような食材でも美味しくさせてくれます。レンコンとごぼうが苦手だと言う人もこの副菜であれば食べやすいかもしれません。香りの良い大葉もたっぷりと入っているため、とてもおいしい副菜となります。ほんの少しこの料理が付け合わせとしてあると便利ですよ。詳しいレシピはこちら副菜で人気の食べ方に!酢ごぼう出典:https://cookien.com/お酢が効いたこの人気のレシピは体にも優しく毎日食べたいくらいヘルシーな料理です。ごぼうを食べると少し酸っぱい味わいが感じられますがその後に来るゴマの風味がとても心地よく、思わずパリパリと食べ過ぎてしまうほど絶品料理となります。メニューにこの副菜を入れることで箸休めの存在となり、口の中がさっぱりさせてくれます。詳しいレシピはこちら副菜料理はこれ!ごぼうの簡単ゴマ和え出典:https://cookien.com/ごぼうをしっかりと茹でて柔らかくしてから熱々のうちに調味料と一緒に和えるだけのレシピです。手軽にできるのであともう1品献立に必要だと言うときはこの料理を試してみてくださいね。調味料は水分が少ないため混ざりにくくなってしまいます。調味料をしっかりと混ぜ合わせてからごぼうと和えていくのがポイントです。ごぼうの長さは同じに揃えると盛り付けたときに美しく見えます。詳しいレシピはこちら美味しいレシピ!ごぼうのゴマみそナムル出典:https://cookien.com/ごま油の風味がたまらなく食欲をそそるこの人気の副菜は、ごまがたっぷりと入ったナムルです。ナムルはとても手軽に作れて献立の救世主となるのでぜひレシピを覚えてみてくださいね。煮切りみりんを使用していますがレンジで加熱すれば簡単に作れて時短につながります。ごぼうは少し大きめに切ることで歯ごたえも出て、よりおいしさを増していくでしょう。詳しいレシピはこちら人気の料理に!ひじきとごぼうの鉄分サラダ出典:https://cookien.com/食物繊維も必要ですが鉄分も同時に摂れるこの副菜は、女性に強い味方の料理となります。夕食のメニューにこの鉄分サラダが加わることで一気に栄養価も高まるでしょう。ごぼうやに人参、乾燥ひじきをたっぷりと使用しているため毎日でも食べたいくらい栄養満点です。彩り用に枝豆をパラパラとちらしておしゃれにトッピングしてみてください。詳しいレシピはこちら作り置きで簡単副菜!ごぼうと人参のマヨサラダ出典:https://cookien.com/野菜を細くカットするのが少し大変なレシピではありますがピーラーなどで切っていけば簡単に作れます。調味料にからしが入っているため全体的に味がしっかりし、飽きずにずっと食べられる副菜となるでしょう。マヨネーズだけではどうしても味がぼやけてしまうため、お酢やからしで味を整えていく作り方です。食べる直前に下から混ぜ合わせていくと均等に味が回ります。詳しいレシピはこちら人気の食べ方!ごぼうとかぼちゃのホットサラダ出典:https://cookien.com/ホットサラダはごぼうとかぼちゃ、レンコンに小麦粉をまぶしていき軽く焼いてから調味料と和えるだけで完成する料理です。そのため食感が少しカリッとしていて絶品の美味しさになりますよ。それぞれの野菜の特徴を生かした作り方なのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。副菜としてこのような料理があるとお腹も大満足になるでしょう。この時期にぴったりな副菜ですね。詳しいレシピはこちら人気の副菜ごぼうとこんにゃくの簡単甘酢づけ出典:https://cookien.com/こんにゃくをたっぷりと使用しているためとてもヘルシーに食べられる副菜です。ダイエット中の人にも安心して食べられるのでぜひたっぷりとこのレシピを作ってみてはいかがでしょうか。作り置きにしておくと小腹が空いた時に軽くつまめるため便利な副菜となるでしょう。甘酸っぱいテイストがさらに食べやすくさせてくれて、飽きない美味しさとなっています。詳しいレシピはこちらごぼうの簡単な人気の副菜料理を作ろう意識して摂らないと食べる機会がないごぼうは、意外と献立に登場しない食材ですよね。ごぼうはアク抜きや皮むきが面倒だと言う理由で敬遠している人も多いでしょう。ごぼうにはたくさんの食物繊維があり私たちの体に必要なものなので、積極的に食べるようにしてみてくださいね。ここで紹介してきた副菜はどれも簡単にできるごぼう料理ばかりなのでぜひ作ってみましょう。ごぼうの食感を活かせばお腹にも溜まりダイエットにもつながりますよ!こちらもおすすめ☆おすすめ記事もっと食べたいって思わせる♪お弁当に人気のごぼうレシピ22選をご紹介!ごぼうのお弁当に付け合わせのレシピ☆ごぼうは食物繊維が豊富なので毎日少しずつ取りたい食材です。今回は、簡単に作ることができるごぼうを使った絶品のおかずや副菜料理を紹介していきます。大人気!「ごぼう×作り置き絶品レシピ」でお弁当の献立も心配ご無用☆ごぼうの簡単作り置き特集!ごぼうを一本丸ごと購入した時に全部使いきれなくて困ってしまうことはありませんか?そんな時はごぼうを作り置きしていろいろな料理と合わせていきましょう。最近食物繊維は足りていますか?少し便秘がちな人は毎日少しでも食物繊維をたくさん摂っていくことが大切です。ごぼうは食物繊維が豊富な食材です。ごぼうを使った料理をあまり知らないという人のために、ごぼうのおかずレシピをたくさん紹介していきます。お金をかけないナチュラル賃貸マンションライフを楽しんでいます。学生の頃からファッションが大好きです。専門家goodroom_journalデザイナーズ、リノベーションなど、おしゃれな賃貸サイト・アプリ「goodroom」を運営しています。...CAINZ全国200店舗以上のショップを展開する「CAINZ(カインズ)」。作ってみること、やってみることすべ...madree自宅にいながら、全国の建築家に間取りを作成してもらえるmadree(マドリー)です。名脇役♪『ごぼう』の消費に困ったらチェックしたい絶品おすすめ副菜まとめアプリでfolkをもっと楽しもう!サクサク読める、後で読み返しができる。