ごはんも進む一品に仕上げました♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.さつまいもは、端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る。5分程水にさらし、水気を切る。玉ねぎは、皮をむいて縦半分に切る。切り口を下にして縦に1cm幅に切る。2.ほうれん草は、耐熱容器にのせふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水にとり水気を切り、食べやすい大きさに切る。3.鍋にサラダ油を入れ熱し、鶏肉を皮目から入れ焼き色がつくまで中火で炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。4.さつまいもを加え更に3分程炒め、バターを入れて溶けたら薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで1分程炒め、水を加えてふたをして弱火で5分程煮る。5.☆を加えて混ぜてふたをし、とろみがつくまで弱めの中火で5分程煮る。6.ほうれん草を加えてさっと火が通るまで1分程煮込む。器に盛り、パセリをちらす。