カクテル系サワー・ハイボール系ジン・ウォッカ系その他シェアTweetモロヘイヤに粘りでマトンパクチーカバブの風味がマイルドになり食べやすいです。モロヘイヤのゆで時間は葉の部分は30秒くらい、茎の部分は1分くらいを目安にして下さい。作り方モロヘイヤは葉と茎を分け、適当な長さに切ってから茹で、冷水にさらして熱を取り、水分をしっかりと切る。1とマトンパクチーカバブを和える。2を器に盛り、炒りごまをかける。