(富士市)ラーメンが好き♪ラーメンを食べるのが好きです。変化点に応じた修正は行なっていません。住所:静岡県富士市厚原872-5TEL:0545-71-7774営業時間:11:30~14:00・17:30~23:00大衆酒場が四軒ほど連なる長屋がありまして、私もこのお店も酒場だと思っていたのですが、坦々麺の表示が妙に気なっていました。今日の昼間通りかかったら、暖簾がかかっていましたので妻と寄ってみました。中に入るとやっぱり酒場風の造り、中にいたお客さん2名はお酒を飲んでいました。かしわ家という中華料理でもう一人のお客さんは餃子とラーメンを食べていました。カウンターが空いていなかったので、座敷に妻と座りメニューを見ました。何種類かラーメンはありましたが、私は坦々麺、妻は酸辡麺のお薦めの2品をそれぞれ頼みました。30代の店主が一人で丁寧にラーメンを作りはじめました。妻の酸辡麺が出来上がり、次に私のがきました。坦々麺800円まず黒白ごまの浮いたスープから一口。まろやかな味の中に爽やかな辛味が効いています。ねりごまにタレをブレンドしたスープにラー油をミックス、辛過ぎなくてのみ易いスープでした。ひき肉と刻んだネギがスープに混じり程好い食感。麺はウーロン茶を練りこんだという細縮れ麺でスープと良く絡みベストマッチですね。『後でそのスープ一口飲ませてよ』と妻に言われていたにも関わらず、全て飲み干してしまいました。