関西では、たまご『焼き』サンドが主流だそうです。こちらのカフェでは、お隣の本屋さんで販売されている本を持ちこんで、読むことも出来るんですよ。いうネーミングの、和テイストのモノなのです。分厚いたまご焼きに、まずはメロメロ♪そして、たまご焼きと一緒にサンドされているのは・・・なんと、海苔としょうが!これがまた合うんですよ~。考えれば、しょうがの甘酢漬けは和風ピクルスですし、合わないわけがないんですよね。海苔とマヨネーズも、サラダ巻きの感覚でgood。草香江小学校の目の前に、そのお店はひっそりとたたずんでいます。ひとことで言うと、全てにこだわり満載のお店。お店のつくり、音楽、カトラリー・・・etcそして供される品も、少数厳選。珈琲と、数種類のフードメニュウのみです。その中のひとつ、たまごサンドはとろりと半熟、たまご焼きと言うよりは『有名シェフのオムレツ』の域。柔らかくトロトロのたまごをこぼさないように、夢中でほおばります。気づけば、全部食べ終わるまでノンストップでした。食後に、マスターが丁寧に丁寧に淹れて下さる珈琲をぜひ。食べられる、地獄蒸したまごを使った極厚サンド!大分県の別府と言えば、温泉!その湯量をいかし、市内のいたるところに『地獄蒸し』という設備があります。源泉の熱(湯気)を利用した、天然の蒸し器と思って頂けると、わかりやすいかと。蒸された卵には、ほんのり塩気と言いますか、温泉の風味(!?)が漂い、いい塩梅で、この地獄蒸し卵自体が美味しい。それをマヨネーズで和え、こんなに分厚くサンド!白身が大きめカットなのも、卵を味わえてGOODですし、マヨネーズは多すぎないのに、こんなにクリーミーに感じるなんて、黄身が美味しい証拠でしょうか♪きゅうりが1枚挟んであるのですが、このシャキッと感も、絶妙なアクセントです。宴会もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2015/09/24に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。【大阪で話題のランチ】市内で厳選!味よしコスパ良しの美味しいお店8軒もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介pantikiパンオタクになって早数年。パン屋さん巡りをするうちに、旅の中で出会うカフェにもハマりました。パンやスイーツを食べることは勿論、パン屋さんやカフェに行くこと、その空気の中に身を置くことが大好きです。パンとカフェのお陰で、人生が広がり、楽しくなり。人との繋がりができました。そんな感謝の想いをこめて、パンが食べたくなる、カフェに行きたくなるブログを目指し、更新する日々です。reserved.この記事もオススメ閉じる。