(管理栄養士)夏が旬のゴーヤ。チャンプルに飽きたらゴーヤの肉詰めにしてみませんか?このメイン料理に合わせて、栄養バランスが整うように献立を考えました。今日のメイン料理はこれ!【213kcal】チャンプルー風ゴーヤの肉詰めひき肉に豆腐を混ぜることで脂質を抑え、カロリーを低く仕上げている肉詰めです。小さじ1/6▶「チャンプルー風ゴーヤの肉詰め」レシピはこちらこのメイン料理に合わせるのはこれ!【93kcal】小松菜と納豆のねばねば和え納豆に小松菜と長芋を混ぜて栄養価をアップさせています。短時間で簡単に作れるレシピです。▶「小松菜と納豆のねばねば和え」レシピはこちら【198kcal】玄米ご飯120g玄米ご飯にすることで、白米よりも食物繊維を多く摂ることができます。噛み応えも出るので、早食いの防止になり、満足感もアップします。管理栄養士からのアドバイスゴーヤにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、コラーゲンの合成を助けて丈夫な皮膚をつくります。紫外線の刺激でメラニンをつくる、チロシナーゼの働きを抑えます。紫外線の多い夏は特にきちんと摂りたい栄養素です。夏バテの原因にもつながる疲労物質を蓄積させないためにも、糖質の代謝をスムーズにすることが大事です。この代謝をサポートするのがビタミンB1です。どちらの栄養素もたくさん摂ることができるこの献立は、夏にぴったりです。写真を目で見て丁寧にアドバイス。(管理栄養士)食べることが大好きで大学で栄養学を学ぶ。卒業後は食品会社を経て、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発等に携わる。現在はオンラインでのコラムを執筆中。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。