五頭山の自然に抱かれた当館で心静かなひと時を。可憐な花の「カタクリ」。開花すると花は下を向いて花弁を上に反り返している姿は踊っているような、白鳥が飛び立つような姿が想像できます。早春に出てくる山菜のひとつでしょう。群生して咲いているのを見かけます。茹でて冷やし三杯酢で食べます。阿賀町での宿泊、お食事は山菜料理が自慢の裏五頭山荘へお越しください。関連記事イワウチワが開花しました。コゴミが出てきました。小さなオウレン(キクバオウレン)の花が咲きました。五頭山の自然に抱かれた当館で心静かなひと時を。