TomyのごはんTomyのごはん数日遅れの夫婦二人ごはんと美味しい記録。私もこの香りと歯触りが大好きで、秋には必ず食卓に登場させたくなります。中国では不老長寿の薬草として昔から珍重されていたそうです。これはいつものえのき茸と菊花の酢の物。́艸`)そのお酒の為に、スカスカの冷蔵庫から3色の野菜を選んで天ぷらを揚げました。甘長とうがらしの海老詰め揚げ、赤ピーマンと南瓜の天ぷら。鍋をするほどの材料が無かったし、この日はまだ鍋の気分ではなかったので煮物がわり。いつものように蒸した白菜を軽く絞り、豚肉を巻いて薄味で炊きました。これには柚子をのせて食べたいのですが、柚子もなかったのでこの日は生姜で汁物兼用。最近オットも夜の米は控え始めたので、時間がないと汁物を作らない時も多いのですが、お酒飲む時でも、やっぱり汁物があるとお腹も満たされて、なんだかホッとします。蕪とキュウリの紫蘇の実風味の浅漬け家で食べない日が続くのに備え、冷蔵庫の残り少ない食材をフル活用。́▽`A``昨日は雨が降って、また一段と寒くなってきましたね。控えてる画像もまだまだあるので、のんびりズレまくってるブログではありますが、また見に来ていただけるとうれしいですー。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。