効率的な食べ方と簡単レシピ日焼け・紫外線対策は体の中からのケアもとても大事。中でもトマトやスイカは強力な抗酸化作用のあるリコピンを含み、お肌をきれいにしてくれます。●日焼け・紫外線対策にはトマトやスイカのリコピン●トマトやスイカには、「リコピン」が豊富に含まれています。リコピンはトマトやスイカの赤い色素「カロテノイド」の一種。活性酸素を除去する強い抗酸化作用を持つ成分です。実はスイカにも豊富に含まれています。スイカのリコピンはトマトの1.5倍と言われています。スイカは夏以外はほとんど見かけない果物なので通年食べられるのはやはりトマトです。春、秋、冬はトマトでリコピンを補給しましょう。リコピンと同じく抗酸化作用を持つビタミンEを一緒に摂取するとその効果が高まるという研究結果が出ています。ビタミンはアーモンドなどのナッツ類に多く含まれます。●リコピンの効果的な摂り方●リコピンを効率よく摂取する方法は「油と一緒に摂る」こと。リコピンは油に溶けやすい性質を持っています。オリーブオイルなどを使用した料理を食べれば体に吸収しやすくなります。ピザやトマトパスタなどのイタリアンは美味しいだけではなく、リコピンが効率よく摂れるお料理なのです。カロリーが気になる方は、トマトとオリーブオイルだけで作れるサラダやマリネでOK。牛乳とトマトジュースを一緒に飲むのも効果的。牛乳の脂肪分がリコピンの吸収を促してくれます。リコピンを多く含むジュースも販売されているので好みで選べるのも良いところです。塩分不使用のジュースも多いので、塩分を控えたい方はトマトジュースでリコピンを摂るのがおすすめです。ミックスジュースの場合はソラレンに要注意。配合されている野菜によっては夕方以降に飲む方が効果的です。効率よくリコピンが摂れる簡単なお料理を紹介します。10分程度でできます。少々1、トマトを一口大に切ります。2、ボールにトマトを入れ、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜ合わせます。豚肉などにかけて食べても美味しいです。現在は摂取目安量が特に設けられていません。リコピンはカロテノイド(カロチノイド)の一種なのですが、カロテノイドの過剰摂取によりまれにカロテン血症を発症する人もいます。カロテン血症とは血漿中のカロテノイドが増え手のひらや足の裏などが黄色くなる症状です。体質によりなりやすい人がいるようです。トマトに含まれるリコピンによる発症例はほとんどありません。トマトやスイカはカリウムも豊富に含みます。腎機能が低下している方、腎臓疾患を持つ方は注意が必要。過剰摂取によって高カリウム血症を発症することがあります。通常の食事でカリウムを過剰摂取することはほとんどないと言われています。サプリメントなどを飲む場合は1日の摂取量を守りましょう。一般的に販売されている缶入り(160~190g)や紙パック入り(200ml)のトマトジュースに含まれるリコピンは約16~28mg。商品によっては1日摂取目安量が表記されています。カゴメのトマトジュースは摂取量が明記されているものもあり。一生で浴びる紫外線量の約6割は、20歳までに浴びると言われています。体の中でも頭部は最も紫外線が当たる部分です。メンズの毎日使いOKなZIGENUVクリームジェルしみ、そばかすだけではなく皮膚がんや白内障の原因となる紫外線。紫外...紫外線・UVカット方法ホワイピュアは副作用が怖い?専門家に聞いてみた2つの主成分と安心な飲み方についてシミやそばかすを防ぐ医薬品として話題の「ホワイピュア」。ツボ/快眠を促す頭・手・足・背中の5つのツボとその理由とは?東洋医学で気の流れを整え、体の不調を改善すると言われているツボ。季節別の紫外線対策・日焼け止めを選ぶ3つのポイント紫外線対策は春ごろから本格的に始める方が多いのではないでしょうか。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。