|ナポリタン風焼きそばあひる課長食堂とりとめもなく、普段の話でもしようかなと、、、。日々の事を忘れないように書き綴っておきます。検索フォームEntriesナポリタン風焼きそばピーマンが安くなる時期です。大量に購入したピーマンで、何か作ろう。思って、冷蔵庫を物色。隅っこに、1玉の焼きそば麺を見つけました。豚コマとピーマンを一緒に、あんかけ焼きそばでも良かったのですが、ここは玉ねぎとハムを一緒に、「ナポリタン焼きそば」に。砂糖で甘味とコクを加え、タバスコで爽やかな辛味をプラス。いえば、ナポリタン風に仕上げたのも、久しぶりな気がします。粉チーズがあれば良かったのですが、危機的経済状況の我が家では、割愛です。それでも、焼きそばは美味しい。焼きそばは、どんな形でも美味しいし、どんな味付けも酒に合います。それが、焼きそば好きのオジサン(僕)の思考です。焼きそば麺を買ってこよう。↑焼きそば麺を炒めるようにクリックしていただけましたら、焼きそば大好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。材料(1人分)1.焼きそば麺・・・1玉2.スライスハム・・・2枚3.玉ねぎ・・・1/4個4.ピーマン・・・1個5.A.ケチャップ・・・大さじ26.A.めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ17.A.タバスコ・・・適宜8.A.砂糖・・・小さじ1/29.塩コショウ・・・適宜10.サラダ油・・・大さじ2#1ハムは1x4cm程度に切ります。ピーマンは種とヘタを取り、5mm幅の半月切り。玉ねぎは繊維方向にスライスします。#2フライパンを中火で温め、サラダ油を入れます。600Wの電子レンジで1分チンした焼きそば麺を入れて、ほぐしながら炒めます。#3焼きそば麺を端に寄せ、空いた場所でハム、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。軽く塩コショウします。#4A.をしっかり混ぜ、#3に加えて味付けします。塩コショウで味を調えたら、出来上がり。Display投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます«ホームに戻る»Appendixクリック募金1日1回のクリックで募金が可能です。ご協力をお願いいたします。プロフィール販売しています。麦焼酎と動物をこよなく愛す。「すすきの芸術大学」卒業。123九州産業大学の下宿ならヒルトップ唐原らざーろさんの、忘れないうちにメモ。