カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。福井県は11月上旬から、東京にある県のアンテナショップ「ふくい南青山291」「食の國福井館」と県内の鮮魚店や農家をインターネット回線のテレビ電話で結び、首都圏の人に新鮮な魚介類や旬の野菜を対面販売する新サービスを始める。配送料の一部を県が補助し、翌日には商品を顧客に届ける。県は「新サービスを通じて本県の新鮮な食材の良さをまずは知ってもらい、その後の販路拡大につなげたい」としている。県産業政策課によると、都道府県のアンテナショップでテレビ電話の対面販売サービスは全国初の試み。それぞれのパソコンをインターネット回線で結び、リアルタイムで対面販売する。テレビ電話を通じて売り手はその日のお薦め品や鮮度をアピールでき、買い手は店頭と同じように商品に対する質問や値段交渉などが可能になる。鮮魚ならば「3枚に下ろして発送を」といった注文にも対応するという。販売は両アンテナショップともに週に2回。1回の販売は2時間程度を予定している。県内の鮮魚店、農家それぞれ3~4軒が日替わりで登場する。サービス開始は越前がに漁解禁の11月6日前後を目指す。野菜は旬を迎えるサツマイモやサトイモを販売する予定で、季節に応じて回線を結ぶ農家が交代する。本年度は配送料の3分の2、来年度は3分の1を県が負担してサービスの利用を促す。県は必要経費として9月補正予算案に約360万円を計上している。同課は「一般の消費者はもちろん、本県ゆかりの首都圏の飲食店にも広く利用を呼び掛け、その後の直接取引のきっかけにしたい」としている。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。紋や旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。