山形を代表するお米「つや姫」からできた麺が、たらことの相性抜群。麺のもちもち感を実感できる茹で方はアルデンテがおすすめ。たらこの濃厚な旨味と「つや姫パスタ」の食感がくせになる和風パスタです。三和油脂「つや姫パスタ」使用。お米由来の麺なので、たらことも相性ばっちりです。茹でるときに塩は入れなくてOK。1たらこをほぐしてボウルに入れ、マヨネーズ、こめ油、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせ、味を整える。2パスタを茹で、茹であがったらザルに取り、手早くこめ油(分量外)をなじませる。31のボウルにパスタを入れてよく和える。4皿に盛り、きざみのりを散らし、できあがり。山形を代表するお米「つや姫」からできた麺が、たらことの相性抜群。麺のもちもち感を実感できる茹で方はアルデンテがおすすめ。たらこの濃厚な旨味と「つや姫パスタ」の食感がくせになる和風パスタです。三和油脂「つや姫パスタ」使用。お米由来の麺なので、たらことも相性ばっちりです。茹でるときに塩は入れなくてOK。1たらこをほぐしてボウルに入れ、マヨネーズ、こめ油、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせ、味を整える。2パスタを茹で、茹であがったらザルに取り、手早くこめ油(分量外)をなじませる。31のボウルにパスタを入れてよく和える。4皿に盛り、きざみのりを散らし、できあがり。