美容と健康ひと口メモ☆ファイルスマートフォン用の表示で見る美容と健康ひと口メモ☆ファイル『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。含まれるアミラーゼ、ジアスターゼ、ペルオキシダーゼには、消化を助ける酵素の働きのほかに、有害物質を駆除する効果や発がん性物質の活動抑制効果などもあると言われ、また、辛味成分であるメチルメカプランには、血栓の防止効果や解毒作用があり、生活習慣病の予防やガンの予防効果などがあるそうです。大根には、カルシウムの吸収を阻害するシュウ酸が含まれていないため、小魚などと一緒に煮物にすると、カルシウムが吸収されやすく、骨粗しょう症に良いそう。胃腸の働きを整えるジアスターゼという成分は熱や酸化に弱いため、大根おろしは食べる直前にすり、焼き魚に添えると、こげに含まれる発ガン物質を抑える効果も。葉の部分には豊富な栄養素が含まれているので、葉付きのものを買って、しっかりと食べるようにしましょうとのことです。11:57ゴミゼロ食品です!!Tweet関連記事2018-02-10野菜は丸ごと食べよう!!胃腸に大きな負担がかかってしまうこの時期、消化酵素を多く含...2017-12-03葉は根よりも栄養豊か冬が旬のダイコンは、体内の毒素を分解する働きがある上に、カ...2017-10-24ぜ~んぶ、食べて下さい!!大根が美味しい季節になりました。大根に含まれているアミラー...2017-10-23五臓六腑に効きわたる!!キャベツは、92.3%と水分がほとんどですが、古代ギリシャでは、...2017-09-27飲み過ぎ、食べ過ぎには大根おろしそろそろ忘年会のシーズンですね。はてなブログPro『美杏香エスティーショップ』で掲載中の"美容と健康ひと口メモ"をファイルしています。(10)はてなブログをはじめよう!grace-camelliabさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。