「きせんれん」は生産者の立場から皆様に、安全でおいしい水産製品を提案します。作り方スケトウダラは一切れ100g位の筒切りにします。鍋にスケトウダラがかくれる位の水を沸騰させて火力を弱め、レモン汁を加えてクスケトウダラを入れ10〜15分加熱します。完全に火が通ったら引き上げて皮の上にディールの葉先をのせます。白かぶの葉茎は5cm長さ、かぶは5mm厚さの半月切りにして、サラダ油で炒め、塩・こしょうで味を調えます。じゃがいもはシャトウに切り塩茹でしてから、みじん切りのローズマリーを加えたバターで炒めます。白ワインにサフランを入れ、電子レンジで30秒加熱し他のソースの材料と合わせ混ぜます。皿にソースを敷いて2.をのせ、3.4.を盛り付けミニトマトとチャイブを飾ります。