最近は雨も多いのですが、夏本番となると本当に暑い。そんな暑い日にもってこいのクールなものをご紹介。それはオレンジマーマレードソーダ。韓国では柚ハチミツソーダが有名ですが、それのマーマレードバージョンです。マーマレードをソーダで割るだけ。お好みで少しレモン汁や、ハチミツを入れてもおいしいと思います。ソーダは、暑い夏にピッタリなのでぜひお試しください。お好みでオレンジジュースを少し足してもよいですし、スパークリングワインに混ぜて、ミモザ(スパークリングワインとオレンジジュースで割ったカクテル)としても楽しめますね。続いては、定番ですがクレープ&オレンジマーマレード。いつも簡単に作れるクレープミックスの素で作っていますが、本当にお手軽でオススメです。クレープの本場フランスでは、フランス料理のデザートの一つに「クレープシュゼット」というのがあります。レストランで給仕が、オレンジの皮を剥いて、グランマニエなどのブランデーで煮て炎がボーッと出るあのデザートを見たことありませんか?なかなかの迫力なんですが、クレープとオレンジというのは相性が良いんでしょうね。僕のアレンジは、オレンジともう一つ相性が良いあのスイーツを使います。チョコレートとオレンジのお菓子って、よく見かけますよね。オレンジピールをチョコレートでコーティングした、オランジェットがすぐ思いつきますが、ケーキでもチョコレートと柑橘系のムースを合わせたものもよく見かけます。ほどよい酸味とチョコの甘さのバランスがGOODです!その合わせ技を使って、僕はチョコクレープにマーマレードを乗せて食べるのですが、これがまたよく合います。クレープシュゼットは少し手が込んでいて、敷居が高い感じがするのですが、このチョコクレープなら市販のチョコレートソースをたらすだけで簡単です。最後に肝心のオレンジマーマレード自体のお味を。最初に書いた通り、中身はオレンジジュレ状態なので、オレンジの強い酸味もなく、非常にマイルドで食べやすい味になっていて、とてもおいしい。コンセール(CONCERT)は、オレンジにこだわりのあるお店のようで、マーマレードの他にもオレンジケーキやクレープシュゼットのセットがあるようです。クレープシュゼットもこうやって簡単にできるセットがあるのはいいですね。僕のオススメの二つをぜひ試してみてください!特にソーダ!暑い今の時期、スッキリします。水でもつくれる「尾西のごはん」。長期保存食の備えあれば憂いなし。錫(スズ)の器で日本酒もビールももっとおいしく。|騒音トラブル(1)https://lifelog.wdeco.jp/_/view/212同じ買うならAmazonタイムセールがおすすめ!wdecoCMSService。