元板前の徒然日記いろんなことを独自の目線で紹介します。未分類twitterfacebookhatenabookmarklineTweet今日は「コンビニで食べてはいけない物」について紹介するで。コンビニ食品の高クオリティが認められつつある中、さらに栄養バランスやカロリーなど『健康』に気を使った商品も増えているんや。一方で添加物など気になる商品も少なくないんや。昨年はwHOがソーセージなどの加工肉について発がん性のリスクを発表しているんや。食品によって危険性がかなり異なるということなんや。そこでコンビニで食べていい食品、食べない方がいい食品とはどんなものなのか?管理栄養士に聞いてみたで。ほなそろそろ見ていこか。過酸化脂質が多く体を酸化させます。過酸化脂質はガンの発生原因の一つと考えられている成分なんや。「しかもショートニングを使用していることが多く、トランス脂肪酸を大量に取ることになります。トランス脂肪酸は心臓病などのリスクを高めるとして話題になっており、欧米では規制が進んでいる成分ですね。」これは菓子パンなどにも含まれているんや。トランス脂肪酸については、日本では規制がないのも怖いところなんや。コンビニや外食産業の一部は、自主的にトランス脂肪酸低減の宣言をしているところもあるんや。2:ホットスナック(揚げ物類)レジ横で目につく揚げ物。「ショートニングの問題はドーナツと同じです。アメリカンドッグはソーセージも入っています。ハム・ソーセージ・ちくわなどの加工された肉は添加物や塩分も多くなります」フライドポテトやポテトチップスなどは、ほぼ炭水化物ということで、栄養的にも乏しいんやとか。3:甘すぎドリンク「人工甘味料は様々な説があり、影響がよく分かっていない部分があります。摂らない方が安心です。カロリーゼロをうたったドリンクよりも、普通のドリンクを選んだ方がいいと思いますね。これはこれで角砂糖10個分も入っている問題もあるのですが」では何を食べればいいのか?それでは、安心して食べられるものはどんなものなんやろか?管理栄養士によれば、「なるべく材料の原型に近いものを選ぶと安心」とのことなんや。■コンビニで食べるならコレ!1:サラダチキン最近のヒット商品で、まさに原型に近い商品なんや。鶏胸肉は高タンパク・低カロリーの代表選手なんや。疲労回復に効く『イミダゾールペプチド』という栄養素が豊富なんや。鶏胸肉には栄養ドリンクよりも多くの成分が含まれているようなんや。2:ツナ缶、サバ缶こちらもタンパク質なんや。「魚には血液サラサラ成分であるEPA・DHAがすごく多いです。脂質を代謝してくれるビタミンB2も豊富」とのことなんや。コンビニのサバ缶の値段はスーパーと比べても遜色がないほど安かったりするんや。3:ヨーグルト健康食として注目が集まっている発酵食品の代表例なんや。納豆やキムチなどを加熱せずに食べるのもいいんやが、ヨーグルトなら手軽に食べられるのがメリットなんや。腸内環境を整えるタイプなどが登場しています。お腹がぐずっていると、集中力も高まりません。コンビニエンスストアでも種類が豊富ですし、スーパーの商品と同じものが買えますね」いや~。どれも同じようでいて、やっぱりコンビニ食も違いがあるんやな。揚げ物とか甘いドリンクはなんとなく体に悪いの分かるんやけど、ソーセージとかもアカンねや。コンビニで飲むときええアテやったんに(汗)。健康には気を付けて行きましょう。Reserved.arrowuphome。