「特別ゲストを迎えての営業」渋谷チームこんにちは、渋谷の荒川泰六です。バーテンダーセッション」のご報告をさせて頂きます。今回は会費制ではなく、何方でも参加出来る形式を取りました。19時からスタートで、すぐに満席になりました。ゲストバーテンダーがカクテルを沢山作ります。ゲストバーテンダーは「マックス・トラバース」氏です。香港の有名なバーでもマネージャーとして招待されたそうです。世界で注目されるBARとして選ばれたそうです。現在も香港で活躍されているマックスさんですが、お客様が沢山来るとは想像していなかったのではないでしょうか?カクテルは4種類。ショートカクテルが1種、あと3種はロングカクテル。グライスや備品も持参されていました。最初は私荒川と一緒にカクテルを作る予定でしたが、マックスさんの助手として手伝いをしておりました。言葉の壁や所作で問題がありました。(手際が違うのです...)マックスさんが作ったカクテルを4種類試飲させて頂きました。4つとも個性的なお味で、生姜の効いたカクテルです。トロピカルな感じもして、日本人が考えるカクテルとは違うんです。お酒がしっかり入っており、空腹だと直ぐに気持ち良くなってしまいます。いうイベントは初めて開催しましたが、面白かったです。今回の特別ゲストを迎えての営業は、21時まででしたが、随時満席でご満悦です。次の機会があれば、是非お知らせ致します。マックスさんはかなり頑張ってくださいました。ご来店頂いたお客様、マックス・トラバース様、ご協力戴いましたメーカー様、本当にありがとうございました。スタッフの最新情報はこちら。今日のつぶやきをお届けします。各店舗の情報を、フォトジェニックにアップさせていただきます。限定でお届け!!お友達登録で【登録特典】をプレゼント。画像の送信はこちらから。