富山県の商慣習見直し宣言事業者に登録しました富山県の商慣習見直し宣言事業者に登録しました富山県生協は、食品ロス削減のため、富山県が募集する「商慣習見直し宣言事業者」に登録しました。「商慣習(しょうかんしゅう)」とは、商取引の過程において形成された慣習のことです。今回は食品ロスの原因と考えられている「1/3ルール」を緩和する事業者として登録しました。「1/3ルール」とは、製造日から賞味期限までの合計日数の3分の1を経過した日程までを納品可能な日とし、3分の2を経過した日程までを販売可能な日(販売期限)とする慣習的なルールです。■賞味期間が6ヶ月の場合の、1/3ルールのイメージは次の通りです。富山県生協では一部の商品を除き、賞味期限が半分以上残っている商品をお届けすることを、組合員さんとお約束しています。そのため、賞味期限が6ヶ月であれば、組合員さんの手元に届くタイミングで3ヶ月以上残っている必要があるので、製造日から2ヶ月と3週間程度経過していても、商品として納品することが可能です。富山県生協では「1/3ルール」の運用を行っておりません。富山県のホームページでも紹介されています。マイページ資料請求お問い合わせ。