食からはじまる、笑顔のある暮らし。圧力鍋を上手に使いこなせると、とても便利です。煮込む時間がかかる豚の角煮、おでん、カレー、肉じゃなどがあっという間に作れてしまします。圧力鍋を買ったのに、まだ試していない!というレシピがあれば、ぜひ作ってみてください。更新おいしいままで時短!圧力鍋レシピ圧力鍋で作ると煮込む時間が短縮になるだけでなく、煮えている加減を気にする必要がないのがうれしいですね。タイマーを使って、加圧時間をきちんと守れば誰でもおいしくできますよ。チャーシュー、ローストビーフ、豚の角煮、筑前煮、おでんなど圧力鍋で作ると簡単にでき、おいしくなるレシピを紹介します。圧力鍋は、メーカーによって加圧の強さが少々違うようです。野菜やお肉のカットした大きさも大事。圧力鍋を上手に使いこなしてお料理を楽しんでくださいね。基本的な使い方と、注意点をご紹介します。1ふたを正確にセットします。合わせる印がついている鍋もありますよ。2最初は強火で加熱しましょう。3ピンが上がっておもりが揺れだしたら、火を弱めます。4レシピにあった時間が経ったら、火を止めてください。5ピンが下がったら、おもりを傾けて圧力の抜ける音がしないことを確認してふたを開けます。圧力鍋を使用するときの注意点は、ふたをきちんとセットしないで加熱してしまうことです。圧力がかかっている途中に、中を見ようとふたを開けるのも厳禁ですよ。中の熱くなっている具材が爆発してしまいます。正しく使えば、圧力鍋は便利な調理器具ですね。出典:oceans-nadia.com圧力鍋を使うと、短時間でお肉がやわらかくなるのでいいですね。焼き色を上手につけると、おいしそうに見えますよ。ネギや生姜、調味料を入れて、約15分ででき上がりです。調味料はレシピ通りでもいいですが、砂糖を多くするとコクのある味になります。調味料をいろいろ試して、ご家庭の味をみつけてください。出典:recipe.rakuten.co.jp卵と水と塩を入れ、圧力がかかかったら弱火で1分でできてしまいますよ。半熟卵はゆでて作ると上手に作れない時もあるので便利です。殻もむきやすく、ラーメンに入れるだけでなくいろいろな料理に利用できますね。詳しいレシピはこちら(楽天レシピ)3.さっぱりローストビーフ出典:oceans-nadia.com圧力鍋を使って、どなたでも簡単においしいローストビーフが作れますよ。家族みんなが喜んでくれるメニューですね。圧力鍋は、高圧タイプと普通タイプでは所要時間が違うので注意してください。今回は、ポン酢にゆずこしょうを混ぜ、さっぱりいただきます。出典:oceans-nadia.com鶏手羽もとからの旨みをたっぷり吸って、大根もとてもおいしく食べられますよ。圧力をかけるのは、大根と調味料を入れて煮て、アクを取ってからです。圧力をかける時間は10分だけ。そのままでも食べられますが、ピンが下がったら20分ほど煮たほうが、水分が飛び味がしみ込みますよ。唐揚げにしたり、煮込んだりと、手羽元はいろいろな料理で活躍します。圧力鍋を使えば、時間を短縮しつつやわらかい手羽元料理を作ることが可能に!大根や白菜などを使った手羽元の煮物や、カレーやスープのレシピなど、人気のレシピを21選お届けします。CONTENTS年に一度のひなまつり。女の子がよろこぶとびきり可愛いレシピをおうちで作ってみませんか?ラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。連載ランキングRANKING1管理栄養士が教える。一週間のヘルシー晩ごはん献立【vol.9】2メイン食材1つ。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。