営業二課に、新入社員としてやってきた江口君の歓迎会で登場した、「エッグシチュー」。刻んだゆで卵は入ったコクのあるシチューを紹介していました。通常のクリームシチューに、刻んだゆで卵をたっぷりと入れる事で、コクが出るのだそうです。今回は「僕アレンジ」で、玉ねぎの代わりに白菜をたっぷり入れて甘みを出し、先日つくったホワイトソースを加えてつくってみました。白菜の甘みと刻んだ卵のコクが美味しい。ベーコンとニンニクも入れたのですが、この2つの風味もまた良いパンチを出しています。58巻は、僕が上京した後、東京で初めて購入した巻で、個人的にはどの料理も思い入れがあったりします。エッグシチューは簡単にできるし、これはまた作りたいと思えるメニューです。コクのあるクリックをしていただけると、人生のコクが一切ない僕は嬉しいです。保温力が高いし、ご飯も煮物もできてしまう。これは、もっと使わないと勿体ないですよ~(^^)ゆで卵はイイ仕事してました♪ベーコンも入っているのですが、ベーコンと白菜、イイ相性ですもんね(^^)とっても美味しかったです!!いえいえ、何にもできないっす。なんだか失敗ばかりだし、色々な方にご迷惑をおかけしながら、生きてますよ。YOUSUKEさんへこんにちは。うちくるくるさんへこんにちは。はじめまして(^^)クッキングパパ信者なんです(笑)高校生の頃から読んでいたんですけど、コミックスを買い始めたのは上京してからだと思います。「別名ブラックざぶとん」ですよね!あれは、、、どの巻でしたでしょうか、、、たしか美雪ちゃんが赤ん坊の頃だったかと記憶してます、、、。元道民、ベル派、おぉ、、、共通項がいっぱいですね♪ベルのジンたれ料理、そう言えば最近はやっていないっすねぇ、、、また考察しなきゃいけないっす(^^;)我が家は「魚御法度」なので、魚料理はほとんど出て来ないんですよ、、、大好きなんですけど。もーりーさんへこんにちは。トップでスタ-トだエッグシチューいいなクリ-ムシチュ-の変形ですね。YOUSUKEURL編集[C10477]茹で卵をいれるとコクが出るとはびっくりです。白菜シチューは美味しいですよね。元道民さんなんですね、私も元道民です、ジンギスカンのたれはベル派です、前の方の日記で「ザンギ」も懐かしい単語で嬉しくなりました、ジンタレ、私は秋刀魚やイワシのかば焼き風のたれにしょうゆと合わせて使ったりもします。実家で母ちゃんがよく作っていたシチューです。Display投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます«ホームに戻る»Appendixクリック募金1日1回のクリックで募金が可能です。ご協力をお願いいたします。プロフィール販売しています。麦焼酎と動物をこよなく愛す。「すすきの芸術大学」卒業。123九州産業大学の下宿ならヒルトップ唐原らざーろさんの、忘れないうちにメモ。