こはる」さんをご紹介します。店内は明るく、木のぬくもりが感じられ、たくさんの多肉植物を陳列されており、お友達同士でも落ち着いた雰囲気でお話しできる空間になっています。私が訪問させていただいた時も、地域の主婦の方々がランチとおしゃべりに来られていました。こはるさんの特徴としては、1つが、美味しいランチとこだわりのあるコーヒーです。ランチは、日替わりとなっており、旬の食材を取り入れたバラエティ豊かなものになっています。下記の写真をご覧ください。コーヒーは、サイフォンでゆっくりと落としており、とても香り高い深みのあるコーヒーです。マスターは、高校生のころから、自宅でサイフォンコーヒーを入れていて、すっごいこだわりを持ったコーヒーになっています。このコーヒーとこはるさんの手作りシフォンケーキの組み合わせを、一度味わってもらいたいものです。1つが、作家さんなどの作品を展示販売していることにあります。展示している作品は、プラモデルやアクセサリー、陶器などになっています。今まで出展している作家さんの数は、20人くらいになっており、作品を眺めているだけでも、時間を忘れそうになります。一度作家さんの掘り出し物を探しにお越しに頂ければと思います。最近プラモデルって珍しくないですか?私も子供のころによく作っていましたが、大人になって家で作るには少し抵抗がありますよね。細かなゴミが出るし、においもきついので・・・。こはるさんでは、本格的なプラモデルを作る指導もしていて、お店でプラモデルを作れるんです。下記の写真を参照ください。おいしいコーヒーを飲みながら、自分の好きなプラモデルを心行くまで作ってみる!!ちょっとした大人の楽しみではないでしょうか。私もかなり心を惹かれております。一度、お店に遊びに行ってみてください。創業にあたり、何から始めていいのかが全く分かっていなかったので、道筋を示していただいて、創業の準備ができたことが一番良かったと思います。創業に対しては、お金(資金)に関することが明確になり、助かりました。◆今後の目標◆ぜひお店のスペースを有効活用して、様々なイベント企画などを打ち出していき、多くの方に参加してもらえるようにしていきたいと思っています。そのためにも、作家さん達の繋がりを大切にし、作家さんたちとともに、caféこはるも成長していければと思っています。在日アジア人女性の強みを生かした雇用創出の場に。元町商店街と南京町の間、飲食店が立ち並ぶ路地に平成28年7月にオープンした「神戸アジアン食堂バルSALA(サラ)」。旧スタジオ音を引き継いで、平成21年に神戸元町の場所に誕生したSESSIONSさんです。コンシェルジュコーディネータの志水です。王子公園から徒歩7分ほどにある薬局屋さんに見えない「うさ薬局」をご紹介します。