TOP食事で治す玉ねぎのケルセチンは糖尿病に良いのか?玉ねぎのケルセチンは糖尿病に良いのか?[食事で治す]今日もご覧になっていただきありがとうございます。糖尿病の治療では食事療法と運動療法が基本なのです。今日も科学的根拠に基づいた糖尿病関連の情報をお伝えいたします。厚生労働省が策定した「健康日本21」では、1日当たり350g以上の摂取をすすめています。医師団が太鼓判を押す、血管の若返りに最適な食材の食べ合わせが紹介されました。年齢と共にしなやかさを失い硬くなっていく血管。この血管の「しなやかさ」の指標となる血管年齢を、玉ねぎで若返らせる!として、玉ねぎは血管を若返らせて心筋梗塞や脳卒中などを予防する効果があるというのです。玉ねぎの健康効果については、酢玉ねぎは糖尿病に効果がない?でも紹介しましたが、タマネギ健康法にダマされるな!体験談だけでエビデンスなし!!として週間誌で話題になったことがあります。玉ねぎの糖尿病に対する健康効果についてお話ししたいと思います。Link玉ねぎの硫酸アリルとケルセチンが健康に良い玉ねぎは健康に良いとして、健康雑誌やテレビなどのメディアにしばしば取り上げられます。玉ねぎには硫酸アリルという成分が含まれているからです。硫酸アリルは、玉ねぎ、ニラ、ニンニクなどに多く含まれあの共通した匂いの正体が硫化アリルなのです。硫酸アリルには血液をサラサラにして動脈硬化を予防する効果があるのです。高血圧や糖尿病、がん予防などの効果が見込まれているのです。玉ねぎは1週間くらい天日干しにしましょう玉ねぎは白色より緑色になったのを食べましょうとすすめていました。玉ねぎに紫外線を当てるとケルセチンが増えるのです。緑色に変わったのはケルセチンが増えたからなのです。酢玉ねぎは糖尿病に効果がない?でも紹介しましたが、ケルセチンはポリフェノールの一種で抗酸化作用があるのです。ワインが糖尿病に良いと言われるのも赤ワインには抗酸化作用の強いポリフェノールが含まれているからです。酸化作用の強い活性酸素は糖尿病を悪化させる原因だからです。ケルセチンは活性酸素を除去することから、血管内皮の機能が高まり、血管年齢の若返りが期待できるというわけなのです。赤玉ねぎ黄玉ねぎ白玉ねぎの順ですが、。ケルセチンが最も多く含まれるのは玉ねぎの皮なのです。水にさらしたり、加熱調理をすることなく生で食べるのが良さそうでう。高血圧に良い糖尿病に良いといわれています。スライスした玉ねぎを酢に漬けた「酢玉ねぎ」は糖尿病に良いと健康雑誌などで良く取り上げられています。「体験談」だけでエビデンスがないというのが真相のようでした。そこで今回、さらにケルセチンの糖尿病に対する効果についてのエビデンスを探してみました。いう論文が見つかりました。真珠子氏が書いたものです。ケルセチンの糖尿病改善効果18ページからなる長い論文ですが、その中に、糖尿病モデル動物においてケルセチンの糖尿病改善効果を調べた実験成績が記載されています。血糖値やインスリンの分泌量を調べたのです。血糖値が低下したインスリン濃度が上昇したということで、糖尿病が改善したというのです。ケルセチンには糖尿病改善効果があると言うことが実証されたのです。玉ねぎを毎日2.5~62.5kgを食べなければならないということになってしまうのです。玉ねぎを食べただけで効果が出るとは考えられない。あるとるす論文はあるが、これはケルセチンの効果であって玉ねぎの効果ではない。いうことに尽きると思われます。犬には玉ねぎを食べさせていけないといわれますが、犬には硫化アリルを分解する酵素がないため、玉ねぎ中毒といわれる溶血性貧血を起こすからです。サルでも玉ねぎを過剰に与えると障害を起こるといわれています。嘔吐を起こすといわれています。食事療法の副次的なサポートという程度にしてください。関連記事(一部広告を含む)コメントは受け付けていません。運営者情報サイト運営者のけんぞうです。臨床の経験はありませんが医学博士で某大手製薬会社で長年に亘り新薬の研究開発をおこなっていました。家内の家系が糖尿病家族であることからこのサイトを立ち上げました。Reserved.このページの先頭へ。