近江(滋賀県)の新鮮なご当地食材を用い、素材の良さを活かした料理法、味付けにこだわった「本当に美味しいもの」をテーマに創りだすお料理の数々。近江牛と近江鶏を中心にした料理と、豊富な地酒やドリンクで、“近江づくし”をご堪能ください。しゃぶしゃぶ・すき焼き、ハンバーグ、オムライス近江牛を堪能するならここ。日本三大和牛の一つ近江牛を、すき焼き、しゃぶしゃぶで。厳選された近江牛と新鮮な地場野菜で幸福を味わえる事間違いなし。お客様のお腹と心を満たします。昭和37年の創業以来守ってきた、歴史ある当店の味を是非ご賞味下さいませ。ハンバーグ、ビーフステーキをはじめ、エスカルゴのブルギニヨン等、フレンチの技法を取り入れた逸品も多数取り揃えております。皆様のお越しを心からお待ちしております。した新しい店内でゆっくりとお楽しみください。堀ごたつのお部屋やテーブルの個室を中心としたお店です。古い町屋の作りですがバリアフリーにしておりますので(車椅子は3台まで対応可能)ご安心してご利用いただけます。40名さまくらいまでのご宴会にも対応できますので、詳しくはスタッフまでお気軽にご相談ください。ジャンルを超えた創作料理を、リーズナブルな価格で提供しています。シェフが工夫を凝らした手作り感あふれる創作料理の数々をリーズナブルなお値段でご提供致します。門外不出のレシピにて作り上げたデミグラスソースを使った、カツやハンバーグは自信作。パスタ類もシェフの得意分野でオススメ!料理に使われるフレッシュな野菜は滋賀県内から極力仕入れております。ドリンク類も豊富に取り揃えておりノンアルコールカクテルも充実♪ランチ営業もリーズナブルなお値段にて行っております。古い民家風の和テイストを大事にしながらもモダン的な要素を取り入れた店内空間は、落ち着いた雰囲気で各種宴会にもピッタリです。もの中心の厳選素材と糀を使った料理が人気。厳選素材を使ったメニューは会席料理と松花堂弁当が基本で、味も見た目も抜群の本格的な日本料理を、落ち着いた和の空間でいただけます。店名にもある「糀」をふんだんに取り入れているのも特徴の一つ。創業200余年の歴史を持つ糀室でつくられる糀味噌や塩糀、甘酒などは、近年の健康食志向を受けて来店客に大好評だとか。寒い季節は鍋料理も看板メニュー。様々な厳選素材を使った寄せ鍋、近江牛のしゃぶしゃぶやすき焼き、市場直送の新鮮フグのてっちり鍋、自家製糀味噌のちゃんこ鍋や塩糀鍋など、様々な種類を楽しめます。六根(うかろっこん)】。手がけた壁画が出迎える。四季の山野草が盛られた鉢が印象的な室内は雰囲気抜群です。滋賀食材をメインに使用し、旬の山菜や豆穀類、山のジビエはもちろん琵琶湖の天然スッポン、鰻、湖魚の味わいは格別。店の看板料理は『近江牛のぬか漬け』。火入れから1日寝かし、30品の食材でつくった自家製ぬか床にさらに丸2日漬けた肉は柔らかいだけでなく、乳酸菌の酸味と香りが効いています。見た目にも美しく盛りつけられた肉を野菜ソースでいただけば、至福の時間が訪れるでしょう。滋賀の限定地酒も取り揃えているので、料理が進んでしまいそうです。鎌倉野菜をはじめとした産直食材等を使った料理と日本やイタリアのワインが味わえるお店です。素材の味をストレートに感じさせる料理の数々は、見た目も味も華やかなものばかり。落ち着いた雰囲気の店内は居心地もよく、思い思いのスタイルで過ごせます。立食であれば18名まで入ることができるので、女子会などにもぴったり。お店を貸しきることもできるので、お店に気軽に相談してみても。アットホームなおもてなしや気配りが心地よく、何度でも訪れたくなるカジュアル過ぎないイタリアンの一軒です。累計7万食突破の名物料理きのこのスープパイ包みが大人気のオープンキッチンのお気軽フレンチレです。ジューシーに焼き上げたステーキや、旬の魚や野菜を使ったヘルシーなフレンチを気軽にお箸でお楽しみいただけます。これぞフランス料理の豪華な活けオマール海老やフォアグラのソテー・少しずつ色々楽しめるデザートが人気です。シェフがシニアソムリエでワインと料理のマリアージュを気軽に楽しめます。地元ヒトミワイナリー特別醸造のオリジナルハウスワインがおすすめ。すべてA5ランクで、人気No.1の『極上近江牛(5種盛)』やランチに人気の『万葉御膳』の他、近江牛を一頭買いしているので、まざまな部位を楽しむことができます。店内は落ち着いたくつろげる雰囲気となっており、カウンター席では、目の前のネタケースからお肉を選ぶことも可能。“目で楽しみ・会話で楽しみ・食して楽しめる”割烹焼肉店です。土日祝のランチ時間帯は13時までと13時からの2部制、ディナーは2時間制となっています。予約優先なので予約してから出かけるとスムーズです。ご飯のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。ご飯のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。