ひと炒めしたら、味噌(少しづつ入れながら好みの甘味噌味にする。ピーマンの代わりにしし唐でも美味しい。ピーマンを入れた場合は、最後に七味唐辛子などを振るとさらに美味しくなる。諸説あるようですが、美味しすぎるので、姑からすると憎い嫁に食べさせたくないと言う意味だったり?どっちでしょう?でも、私はどうも、『嫁憎し』の方に納得してしまいます。自分では縦に半分に切って3本切れ目を縦に入れたナスを素揚げにして、カツオとポン酢で頂きます。↑これ、さっぱりしていて美味しそう!でも、油で揚げるのがめんどくさいので、油を塗ってオーブントースターで焼いてしまおう!>最近してないけど・・・。先日パスタなど茹でてみようかと、コンロをひねったら点火せず。使わないから拗ねたのかな(いや電池交換だろう)。ああ、面白いな、この話。使わないからコンロが拗ねている?そうかも!使ってあげてね。私は使いすぎて拗ねられています。最近は夜食べませんから、日に日に「痩せてくな!」とダイエット効果を実感。これで飲まなければもっと早く痩せるのに!ええ?もっと早くやせたいの?痩せたいの?太っているの?ダメですよ、食べないと。私は食べてはいけないのに夜が一番美味しい。夜食べるとてきめんに太りますね!昨夜も、家族の一人に付き合って(本当は寝たかったのに)夜の宴会をしてしまいました。網の上でじっくり焼いたなすを、皮をむいて(ちょっとばかり熱い)わさび醤油か、芥子醤油でいただく(ショウガ醤油でも)あとはテフロンのフライパンになすの薄切りをしき、焼いて葱のみじん切りとお酢とお醤油とラー油を混ぜたモノをかけていただく・・・これは、エスニックにニョクマムとお酢と唐辛子のみじん切りでもいけます。女性は体脂肪率22ー25パーセントが理想だそうです・・・・。01:28クララちゃんに筋肉だの、運動だのと言われると耳の痛いさふらんです。あはははは・・・・ってまた笑っちゃおっと!だって、ちっとも実行に移せないから。焼きなす、これって本当に美味しくて大好きなんだけど結構めんどくさくないですか?今思いついた簡単なやり方。ナスをまるごとチンする。その後オーブントースターで焦げ目をつける。焼きなす、サフランねえ様のやり方でも0Kですが・・・・やっぱりじっくりのほうが味はいいのよね。シンプルだけど、時間はかかるのよね。どっちを取るかですね。今テレビで道頓堀が写ってた。私は今は母親とテレビを見ているけど、何年か前だと、道頓堀の人ごみの中に一緒に混ざり込んではしゃいでるんだろなあ。昔、お世話になった、ホステス時代の知り合いとかはみんな飲んで騒いでいるんだろなあ。思いながらテレビ見てます。こっちでは、単純に「なすの味噌炒め」と言っています。☆舞さんのホームページには、いつも色んな、おいしそうな料理や、そのレシピが書いてありますよ。拗ねちゃったかわいそうなコンロの為に電池を買ってきました。次の休みは絶対!茄子のお料理!・・・かな?え〜ん、誰かに作ってほしいよう。11:51日本は暑いです(-_-メ)帰ってきたら地震があるとか何とかだし、成績はあまりかんばしくないし、ってそれは自分のせいなんだけど...。冷蔵庫の中の処分し忘れ品が糸引いてるし...。あぁアメリカに帰りたい...(帰ってくるなりの現実逃避)また忙しい毎日がやってくると思うと気が重い...。あのいない間に僕に対してレス立てて下さった方どうもです。夜になって寒いくらい、と思ったら、昼間はあつーい。皆さん、風邪、ひいてませんかー?えーっと、料理のお話ですが、なんでも圧力鍋で煮るのが好きです。鶏の手羽の酢醤油煮とか、いわしやさんまを甘辛く煮たりとか。カレーのルウを入れるまでの煮込みとか。