好きなだけ作り方1干し椎茸は戻し、軸を切り落として粗みじんに切る。2豚肉は1cm角くらいのサイコロ状に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。3鍋にごま油を弱火で熱し、しょうがとにんにくを入れて炒める。香りが立ったら豚肉を加え、中火にして炒める。4豚肉の色が半分くらい変わったら干し椎茸を入れ、肉の色が全体に変わるまで炒める。五香粉を入れる場合はここで入れて下さい。5★と殻をむいたゆで卵を加え、中火〜弱めの中火くらいの火加減で煮る。アクが出るようなら取り除いて下さい。6煮汁が写真くらいの量になるまで20〜25分くらい煮詰める。つゆだくが好きな方はもっと煮汁を残してもいいです。7器にご飯を盛り、【6】をかけ、ゆで卵を添える。お好みでさっと塩茹でした小松菜を添えても。コツ・ポイント八角の量はお好みで調節して下さい。干し椎茸は可能であれば時間をかけて戻して下さい。このレシピの生い立ちガッツリ系が食べたくなったので。(3人)19/11/19具材に味がしみ込んでいました。9BD0HE☆19/10/17八角&五香粉が利いて本格的♡ご飯が進みました\(^o^)/美味♡ととろ&めい19/08/06丼にしてみました。濃い味付でご飯が進みます。Reservedもっと追加するには?。