【〆の1杯】をコンセプトとして塩気を抑えた優しい味わいのラーメンを提供しているラーメン屋です店内はオシャレで清潔感の雰囲気になっており女性も入りやすいと思いますよ店内は全面禁煙となっているのも嬉しいですね店内はコの字型のカウンター席にテーブル席が用意されています。店内に入ってすぐに券売機がございますのでこちらから購入していくスタイルです。ラインナップは醤油を始め、塩、坦々麺と〆にふさわしい味のラーメンが揃っています店長おすすめはゆず塩ラーメンとのこと。金沢でラーメンを♪そしてときどき。900円(税込)オープン初日というだけあり、ワタワタした雰囲気だったので着丼にも15分ほどかかったかな?時間も経てばすんなり提供されるのではないでしょうか!トッピングは柚子のペースト、分厚いチャーシュー、ネギ、メンマですスープは〆に合わせているだけあり、あっさりとコクのある塩スープに仕上がっていますね濃すぎず、薄すぎずでバランスのとれたスープです!柚子を溶かして飲むとさらに美味しさアップしますよ!麺細麺を採用しておりスープとの絡みも良しひで麺は硬めで完全に好みですね。スープに負けない美味しさがあります極厚炙りチャーシューがとても推せるラーメンです。厚めのチャーシューでトロトロなのがさらに良いですね着丼時、チャーシューの上に柚子が乗っていますが、柚子とチャーシューの相性もなかなかイケル!スープがかなりあっさりしているのでニンニクを入れると旨味が加えられてこれはこれで美味しい他にも青山椒、コショウを加えることで風味を足すことが出来ますよ!ひでどれも美味しですよー!メンマも太めの物を使っているので食べ応えありました海苔と一緒に食べるのも良しネギのシャキシャキ感と合わせて食べるのも美味しかったですよ~〆の1杯として素晴らしいラーメンだと思いますよ!弓月(YUZUKI)のまとめココがおすすめ塩ベースのスープと柚子の相性も良し炙りチャーシューも極厚でトロトロ優しい味わいで〆のラーメンに最適!ココがマイナス普通の夜ごはんだとやや物足りなさは残るかも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。