今年も「拓大ハチミツ」の収穫に成功HOME国際学部NEWS2019年07月01日NEWS今年も「拓大ハチミツ」の収穫に成功2019年6月7日に、今年度の「拓大ハチミツ」の収穫を行いました。「拓大ハチミツ」は、昨年初めての収穫に成功し、今年で2年目となります。当日は朝4時に大学農園に集合し、暗闇の中で作業を開始しました。暗闇の中の作業(ライトで照らしている)作業の手順としては、まずハチミツの入った巣枠を選び、取り出します。ハチミツは、ミツバチにとっては大切な食料であり、人間はそれを少しだけお裾分けしてもらう形になります。取り過ぎたり、幼虫や卵を破壊したりしないように注意して行います。巣枠の点検(真ん中あたりの蓋がされているのは、幼虫の部屋。周りの光っているところは、未完成のハチミツ)ハチミツの巣枠(上部の蓋がされているところが、完成されたハチミツ)説明を熱心に聞く学生たちハチミツがたくさん入った巣枠を取り出したら、今度はその蓋を包丁で丁寧に剥がします。遠心分離器にかけ、ハチミツを抽出します。それを濾過し、瓶に詰めて、完成です。蓋を剥がしたら、遠心分離器にセットする濾過したハチミツを瓶に詰める天然ハチミツ100%純度100%のハチミツはとても貴重で、香りがよく、味もコクがあります。今年の「拓大ハチミツ」の糖度を測ったところ、80.9で合格でした。(糖度が70代だと、腐りやすいと言われています。不要になった巣礎は、回収し、ミツロウを作ります本学の畑は、ミツバチたちがいるおかげでたくさん果実がなります(受粉がたいへんよい)。お礼に、畑にはたくさんの花を植えています。今年は、夏に咲くジャンボヒマワリを多く植えました。(実は夏は花がなくなる季節なので、ミツバチの多くが餓死してしまいます)花々の恵みをお裾分けしてくれるミツバチたちに感謝です。UNIVERSITY。