店舗レポート/2018年07月03日facebooktweetコメントライフコーポレーションは6月27日、埼玉県蕨市に「ライフ蕨駅前店」をオープンした。2016年10月に閉店したイトーヨーカ堂が運営するディスカウント業態「ザ・プライス蕨店」跡地に出店した。<ライフ蕨駅前店>ザ・プライス蕨店は、1階から4階までの4フロアに売場面積5390m2を展開し、衣食住を販売する総合スーパーを業態転換した店舗だった。ライフでも、多層階店舗を検討したが、競合状況を踏まえて現在、ライフでもっとも競争力がある食品に特化しワンフロアの店舗を出店した。投資額は12億円、売場面積は2036m2、目標年商は27億円。蕨市への初出店で、埼玉県では吉川栄町店(2011年9月7日開店)以来、7年ぶりの出店で、埼玉県内11店目となる。<店舗レイアウト>新たに、大空間を生み出す大スパン工法を採用し、従来工法よりも柱の本数を大幅に削減することで、売場に開放感を創出した。ライフで標準とする3.7mの天井を採用し、ゴンドラ什器台数を増やし、取扱いアイテム数を拡大した。4120、合計1万3390アイテムを展開する。<店舗入口>部門別売上構成比は、農産14.9%、水産8.8%、畜産11.2%、惣菜10.2%、インストアベーカリー1.9%、日配品20.0%、加工食品28.0%、生活雑貨4.5%、衣料品0.5%を想定する。1次商圏は500m圏内8001世帯・1万5493人、2次商圏は500m~1km圏内1万8348世帯・3万7062人、3次商圏は1km圏内2万6349世帯・5万2555人を想定する。30代が16.4%と最も高く、次いで20代が14.8%となる。年収別では1000万円以上が6.9%(埼玉県全体比マイナス1.9%)、300万円未満が32.3%(同プラス4.9%)となっている。主なターゲットは、全体の3分の1を占める20~30代と全体の約50%を占める単身世帯で、働いている人とした。そのため、仕事帰りの来店が見込まるため、閉店時間を翌1時とした。<惣菜コーナー>惣菜については、店内での最終調理を20時まで実施、インストアベーカリーも18時まで商品を作ることで、夜のお客にもできたての商品を提供する。<インストアベーカリー>単身者を意識した量目の商品や簡便商材の取扱いも強化した。年収別構成では300万円未満が多いが、過度な価格訴求はせず、標準的なライフの価格帯を展開する。<米は小容量商品も品ぞろえ>惣菜では、店内で一つ一つ手鍋で丁寧に作るボリューム満点のかつ重や、いつでも温かいスープが飲めるスープ・カレーバーを展開する。<スープ・カレーバー>11時~14時には、作り立てのバラエティーメニューからお客がメインとご飯を組み合わせて作れるチョイス弁当(1パック税別498円)を販売する。チョイス弁当の導入は5店目で、おかずのアイテム数を7アイテムから15アイテムに拡大した。ごはんもこれまでの白米と五穀米に加え、ワカメごはんを追加し、選ぶ楽しさを提供する。<チョイス弁当><お弁当の一例>14時以降は、食卓のメインディッシュとなる本格できたてのディナーブッフェを提供する。変更(02月25日)DNP/電子レンジ対応「断熱紙カップ」プラスチック使用量削減(02月25日)POS分析と提案営業/データ活用の基本解説、3月11日・5月21日(02月25日)ECコマース/受注管理系システム間のデータ連携「出荷トラブル」軽減(02月25日)コックス/AIが手持ち服と「コーデ提案するアプリ」EC導入(02月25日)アルペン/北海道に「体験型アウトドアショップ」オープン(02月25日)東急百貨店/渋谷109にセルフ式コスメ店、動画アプリと協業(02月25日)下関大丸/観光客・3世代・女性向け全館刷新、ニトリ、東急ハンズ出店(02月25日)京急ストア/横須賀市に「業務スーパー武山店」(02月25日)ユニクロ/ベトナム・ハノイ初出店、東南アジア最大級の店舗面積(02月25日)人気記事ランキング新型コロナウイルス/...スーパーマーケット/...南砂町SC「SUNA...イオン/武漢でスーパ...東急/東横線綱島駅構...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。