NAOMI冬はゆっくり出来そうな印象の「農業」ですが、実は冬も結構忙しいのです。春に向けての畑の準備が色々とあります。今日は、ほったらかしだった夏野菜の片付けでした。マルチの処理あまりマルチは好きではありません。何とか使わないでよい方法がないか、模索中です。一般的な慣行農法とは違うので、種を採る所までやろうと思うと、ずーと畑にそのまま置いて株を置いておいたりします。種は買うものとなっているのが、今の農業です。自家採取で出来るものは、なるべくそうしたいので種採りに挑戦しています。難しいですが、挑戦していきたいです。3年目の白オクラ柔らかくて美味しいです。木のように大きくなったローゼルです。木のようになってしまうと、ななかな土に還りません。燃したり、時間をかけて、また土へ還します。冬に仕事がいっぱいです。春を思いながらの作業は、心も温かくなります。