水耕栽培Q&A水耕栽培Q&A家庭用水耕栽培キット販売のネットショップ店長がお客様からのお問合せの回答をブログにしました。同じ悩みや疑問をお持ちの方の参考になって、楽しい家庭菜園のお役に立てれば幸いです。秋から始める水耕栽培の楽しみ方!トマトやミニトマト、キュウリやスイカ、夏野菜を楽しんだ後のホームハイポニカ303型601型を秋から楽しむ方法をご紹介します。葉野菜の中でも株が大きくなるブロッコリー、カリフラワー、白菜、茎ブロッコリーなどがお勧め。水菜、春菊を摘み取り式で楽しむのもいいですよね。秋からの栽培はできれば8,9月、遅くても10月から始めましょう。秋冬に育つと言っても本当の冬の低日照、低温状態ではなかなか生長しません。8,9,10月のまだ日照も温度も十分なときにどれだけしっかり株が育てるかが鍵!だから9月末・10月から秋冬野菜を種から育てると株が大きくならず収穫も小さいものになってしまいます。これからの時期は園芸店、ホームセンターなどで苗を購入して植え替える方が大きく育てることができお薦めです。クリックしてもらえると励みになります。カリフラワーなどを何株育てられるか?そんな実験をしてみました。結果はこちらのページで紹介しています。http://www.gokigen-yasai.com/jirei303yousai.htm303型で小松菜やチンゲンサイなど比較的小さめの葉野菜を沢山植えた栽培事例。詳しい栽培経過はこちらのページで紹介しています。http://www.gokigen-yasai.com/jirei303yousai.htm#komatunaホームハイポニカ601型で苗からブロッコリーやカリフラワーを栽培した事例。詳しい栽培経過はこちらのページで紹介していますhttp://www.gokigen-yasai.com/jirei601yousai.htm#naeホームハイポニカ601型で種から春菊を摘み取りで栽培してみました。詳しい栽培経過はこちらのページで紹介しています。http://www.gokigen-yasai.com/jirei601yousai.htm#syungikuホームハイポニカ601型で種から芽キャベツを栽培した事例です。詳しい栽培経過はこちらのページで紹介しています。クリックしてもらえると励みになります。ホームハイポニカ601型で種から白菜を栽培した事例。詳しい栽培経過はこちらで紹介しています。http://www.gokigen-yasai.com/jirei601yousai.htm#hakusaiホームハイポニカ601型で種から茎ブロッコリーを栽培した事例です。詳しい栽培経過はこちらで紹介しています。http://www.gokigen-yasai.com/jirei601yousai.htm#kukiburoホームハイポニカ601型にはオプションで専用の葉菜パネルセットがあります。4200円(税込・送料別)これを使うと小松菜やチンゲンサイ、水菜など沢山の野菜を同時に何株も栽培することができます。詳しい栽培経過の紹介はこちらでhttp://www.gokigen-yasai.com/hhp601ha.htm当店では子供服や絵本のおふる・使っていない日用品を提供する支援サイトの運営・管理をしています。被災地外では支援の熱が少し冷めてきているのか提供の件数が減ってきています。子育て世代でなくても参加可能です。一度サイトにいらしてください。みなさまのご協力・お参加お待ちしております。室内窓辺で葉野菜を栽培したらどうなる?葉野菜の窓辺栽培についてご質問がありました。光がサンサンとよく入る窓辺であれば栽培ができます。※ミニトマトの室内栽培事例はこちらから。http://www.gokigen-yasai.com/jireimini.htm#Cまた真冬の場合は激寒の屋外に比べ室内の方が温度が高い分よく育つ傾向にあります。12月17日に室内の窓辺で種まきをしました。同じように播種した屋外栽培のものはこんなくらいにしか生長していません。光は窓辺より多いけれど寒さが強く影響して育たないんです。2月17日にはこんなに生長しています。窓辺で育てると植物が窓辺に向かって伸びてるでしょう?光は十分ではないんですね。光を求めて窓辺に向かって伸びています。植物ってすごいですね。こんな光の少ない室内栽培では光合成をする葉緑素の素になるアミノ酸が入っているペンタガーデンの併用がお薦め。クリックしてもらえると励みになります。当店では子供服や絵本のおふる・使っていない日用品を提供する支援サイトの運営・管理をしています。被災地外では支援の熱が少し冷めてきているのか提供の件数が減ってきています。子育て世代でなくても参加可能です。一度サイトにいらしてください。みなさまのご協力・お参加お待ちしております。ハイポニカの考え方こんなご質問をいただきました。/>土で栽培しているトマトは、肥料をあげすぎると茎が太くなって実があまりつかない・・・とおじいちゃんが言っていました。「樹ボケ(きぼけ)」という症状になり実がつかなくなると言われています。これっていけないことなのでしょうか?ハイポニカでは植物の立場になって考えてみました。土と水耕栽培はどう違うのか?土のトマト君は水や肥料をもらえたり、欠乏したり、またもらえたりの状態を繰り返しています。土の根の表面で何が起こっているか?�根の表面に密着している水、栄養分は根から吸収することができます。�しかし、根から数ミリでも離れたところにある水や栄養分はたとえ土の中にあったとしても根から吸収することができません。�そこで上から水を与えます。�吸収することができる状態になるのです。根の表面ではこの様な欠乏状態と供給状態を繰り返しています。土の栽培でこまめな散水が良いとされているのはこれが理由なのです。水耕栽培においても同じ現象が起こっています。植物が水や肥料を吸っても吸っても次々水や肥料がもらえる仕組みになっています。「次にいつもらえるのか確証がないから、あまり体を大きくし過ぎると水や肥料がもらえなかった時に困るから、ほどほどの生長にしておこう。種を作って次の世代に託す準備をしておこう!」だから花を咲かせ、実を付けようとします。「これなら安心して大きくなっても大丈夫だな。「どんどん枝葉を伸ばして大きくなろう!」では大きくなろうと決めた水耕栽培のトマト君は実を付けないでしょうか?いいえ、枝葉を大きくしながら実もつけます。次の世代を残すことに切羽詰った土栽培のトマト君に比べると実をつけることには必死ではありません。花が咲いても実がつきにくかったりします。※同じ苗を土に植えたのと、水耕栽培に植えたのでは土の方が実の付きがよかったという事例はあります。その場合ホルモン剤(トマトトーン)を利用して着果させましょう。ここで注意してほしいことがあります。水耕栽培のトマト君は元気モリモリ!いっぱい枝葉を伸ばそうとしています。通常の栽培方法同様脇芽を取ってしまうとその元気のやり場がなくバランスを崩してしまいます。いった状態の時に異常主茎(いじょうしゅけい)とか鬼花(おにばな)といった状態になります。生長点が花芽になってしまったり、症状はいろいろあります。茎の真ん中が少し空いているでしょう?分かるかな?こうなった場合は生長の勢いが強い状態なので、脇芽をかくのをやめて、トマトが伸びたいように多くの芽を伸ばしてやると樹の生長の勢いが分散されて大人しくなってきます。ひまわりみたいに花弁が多い花でしょう?下記が普通のトマトの花。違い分かるかな?鬼花も生長の勢いが強い時に花が乱れる状態で、この花で実ったトマトは丸いトマトではなく、大きくて楕円形でごつごつした実になります。この花や実も脇芽を伸ばしてそこに咲く花の実を結実させていけば生長の勢いが次第に落ち着き、普通の花や実の形になっていきます。出荷する農家さんにとってはこのような実は大きすぎるし形が悪いため売り物になりません。最初に着く実から鬼花が咲いたりしてほしくないんです。農家さんにとっては収入に影響することです。トマト君にはスッと大人しくスリムに育ってもらえた方が手入れがしやすいんです。農家さんは1本の樹に栄養を与えすぎるのではなく、ほどほどのバランスを保って、トマトの生長を上手に管理して同じような大きさで形のいいトマトを収穫する方法をとっています。水耕栽培ハイポニカで育てたトマト君はどうか?最初は勢いが強すぎます。鬼花も実をつけますが、枝葉をどんどん伸びたいように伸ばして、その勢いを沢山実にします。最終的には1本のトマトからたくさんの実を収穫するようになります。家庭でトマト栽培を楽しむのであれば、このトマト君の生長の勢いをそのままに楽しんでもらいたいです。無理に人間が制御する必要はないと思うのです。この鬼花でできた乱形果のトマト、家庭でトマト栽培を楽しむにあたっては何が悪いんでしょう?じつはこの鬼花からできた大きくて楕円形でごつごつのトマト、とってもおいしいんです。甘いとかそいう基準ではなく、何て言ったらいいでしょうね、元気いっぱいなおいしさ。私はこの鬼花のトマトが大好きです。水耕栽培であれば是非トマト君の生長の勢いとその元気なトマトの味を楽しんでいただきたいと思います。クリックしてもらえると励みになります。ごきげん野菜では子供服や絵本のおふる、使っていない日用品を被災地に送る支援活動のサイト管理をしています。被災地外では少し支援の熱が冷めてきているのか提供件数が減ってきています。熱心なホームハイポニカユーザー、石川県のNさんの栽培をご紹介します。ホームハイポニカ303型を使って水平放任栽培に挑戦しています。2009年はメロンとトマトを栽培、2010年はトマトを370個収穫!そして今年2011年は目標600個だそうです。クリックしてもらえると励みになります。今年は!以下Nさんからのメールです水耕栽培3シーズン目、今年はさらにバージョンアップしています。棚の上部に体を出せる箇所をつくる。○トマトトーンに食紅に入れて2度がけを防止する。○雨よけは塩ビの波板を使用。ハイポニカ上部のみで最低限の大きさにする。○雨ざらしとなるため裂果や病気は覚悟する。今年は緑のカーテンとしての機能を優先する。○真夏の高温対策として保水タンクの遮光と、可能な限りハイポニカの遮光をする。給水はタンク一杯にしないでこまめにする。収穫が始まりそうです。昨年実績370個に対して今年の目標600個。今年は何かと忙しくてほぼ放任栽培なのですが、真夏の管理をしっかりして10月、11月の大量収穫を狙います。クリックしてもらえると励みになります。太陽光パネルを利用した水耕栽培を当店では毎年実験しています。太陽光パネルの利用は2種類。1つは太陽光パネルに�20Wの太陽光発電パネルに12Vの別購入のポンプを直結させて太陽が当たっている時だけポンプが稼働するもの。�125Wの太陽光発電パネルに充放電制御版・インバーター・バッテリーをつけて24時間稼動可能にさせたもの。少々曇や雨が続いても平気なように�は大きめの太陽光発電パネルを設置しました。この装置なら1週間程雨や曇でも24時間ポンプが止まることなく稼働しています。大きなパネルに制御版やバッテリー、たった6Wのポンプを稼働させるためにあまりにも大きな設備が必要です。そもそも植物は太陽が当たっている時に光合成をしたり蒸散をしたり多くの活動をしています。�の太陽光が当たっている時だけポンプが稼働していれば十分ではないか?それが可能であれば太陽光パネルの利用も簡易で単純な装置で済みます。そこで�での第1回栽培実験を行なってみました。↑手前が太陽光が当たっている時だけポンプ稼働のトマト奥が24時間ポンプ稼働の通常の水耕栽培トマト。太陽光照射時稼働トマト(8/23)右が枯れ始めています。トマトサビダニという害虫の被害があっという間に広がりました。8/26のトマトサビダニの被害が大きくなったときの様子。24時間稼働のトマトは元気です。その後以下のように10月まで栽培を続けました。トマトの根はこんなふうになっていて、根がずいぶんいたんでいました。これがトマトサビダニの害を広げて一度にダメになってしまった要因だと思います。クリックしてもらえると励みになりますそこで第2回太陽光パネル栽培実験では太陽光照射時稼働の養液に根が傷みにくいように微生物の資材を投入しました。その時の栽培はミニトマトでこんな具合になりました。十分家庭で水耕栽培を楽しむ程度には育ってくれました。�のような簡易で単純な装置での太陽光パネルを利用した水耕栽培が微生物の力を借りることで十分楽しめると判断しています。有機肥料で水耕栽培はできる?有機肥料で水耕栽培はできる?はい。できると言えばできます。水耕栽培、特にハイポニカの特徴である伸び伸び元気に育っていくようには育ってくれません。しても家庭ゴミから水耕栽培をしたくて自宅のベランダで何年も実験栽培を繰り返しています。その一部を紹介しますね。ミミズ君の力を借りて家庭ゴミをミミズの糞に変えます。ミミズ堆肥の作り方はこちらのミミズ大先生のページをご参照ください。私も大変お世話になっています。うちのミミズくんはミミズ大先生から譲り受けたシマミミズ君です。実験に資料しているミミズ糞の多くもミミズ大先生に頂きました。右:ミミズ肥料+鶏糞このように小松菜程度なら十分栽培できます。トマトやキュウリのような樹を育てて実をつける野菜はどうも途中から生育が悪くなってうまくできていません。私の実験上ではうまくいっていないので今の段階ではまだ詳細をご紹介できる程の状態ではありません。良い結果が出ればまたこのサイトで紹介させていただきます。水耕栽培を手軽に始めるには初めての方で手軽に水耕栽培を始めたいというご質問がありました。ホームハイポニカ601型でミニトマト栽培では詳しくご説明しますね。方でもホームハイポニカは楽しんでいただけます。ブログモニターさんをされた「まよぱぱ」さんのブログはこちらhttp://tomato637.blog.so-net.ne.jp/2010-08-29-2ただ装置にはお金が必要・・・。試しに水耕栽培をしてみたい方にはペットボトル水耕をお勧めします。切り口で怪我をしないようにビニールテープで巻きます。緩衝材でペットボトルの口の部分で固定します。下の容器に5cmほどたまる程度に入れます。※下の容器の液肥がペットボトルの口より下にあるようにしてください。ペットボトルの口より上に液肥がたまると根腐れを起こす可能性があります。�葉菜培地のスポンジにしっかり水を含めタッパーに入れます。上から種をまき、ふたをして暖かい室内においておきます。(バーミキュライトに直で播いてもOKです)。�2,3日後発芽したら光を当てる目的でふたを取り外します。�このくらいに芽が生長したらペットボトルで作った簡易水耕装置に定植します。�以下はホームハイポニカとペットボトル簡易水耕の小松菜の生育比較です。どちらも液肥が不足したら継ぎ足しをします。※ペットボトルは下の容器に常に液肥があるように上から注ぎ入れて下さい。右がホームハイポニカ501型の小松菜です。このようにペットボトルでも充分水耕栽培は楽しめます。ハイポニカの良さは水の流れがあること。この流れがあることで二次曲線のような生長をします。いうことかというと、最初は大して違いが分かりません。徐々に生長の違いが大きくなるのです。上記の小松菜栽培も栽培途中はペットボトルでもハイポニカでも同じような生長に見えるでしょう?でも最後収穫の時にはドン!と生長して違いが出るのです。枝葉を育ててて実をつけて楽しむような野菜はその違いが大きくなります。トマトやキュウリ、メロンやスイカのような実を取る野菜を楽しむなら断然ハイポニカです。ハイポニカのように上下の槽に分けてポンプで流さなくても金魚のブクブクで酸素を与えれば同じじゃない?と言う方。思う方が多いのですが、ブクブクだけでは流れがありません。これも同様にハイポニカとの生育の差が徐々に大きくなります。詳しくは「ハイポニカと自作水耕の違い」をご参照ください。ハイポニカとブクブク栽培の比較をしたブログモニターさんのページはこちら。http://kenkou831.blog29.fc2.com/blog-entry-233.htmlとにかく簡単に安く水耕栽培を試したい方はペットボトルの簡易水耕を。「実のなる野菜がしてみたい」と言う方はホームハイポニカ601型でミニトマト栽培をお勧めします。水耕栽培で豆類は栽培できるの?「水耕栽培で豆類は栽培できるの?」そんなご質問をいただきました。店長も何度か栽培してみたことがあります。種(豆)が大きいためにうまく発芽できず種(豆)からの栽培実績はありません。これからまた挑戦してレポートしますね。今回は苗から栽培した事例を紹介します。4月22日に苗の土を落として定植しました。5月4日(定植後13日)5月22日(定植後約1ヶ月)6月6日(定植後1ヶ月半)いっぱいさやえんどうが取れ始めました。続いてそら豆これは苗を2月くらいに定植していました。下の方にさやが見え始めました。そら豆さん、空に向かって生えてますね。上の方では花も咲いています。大きなそら豆くんが入っていました!水耕栽培でもちゃんと豆類の栽培を楽しむことができますよ。水耕栽培でクリスマスを楽しもう水耕栽培、ホームハイポニカを使ったクリスマスの楽しみ方です。植物を育てる水耕栽培ですからクリスマス当日にできることではありませんが・・・。事前に準備して育てることも楽しんでクリスマスを楽しむことができますよ。ミニトマトのクリスマスツリー!8月前半に種まきをすれば少し赤くなった状態で楽しめます。7月後半ならたくさん赤い実をつけるかな?どれだけ赤くなるかは育てる環境の温度次第。ミニトマトのクリスマスツリーの育て方は以下のページで詳しく説明しています。http://www.gokigen-yasai.com/jireixmas.htm方法としては2つあります。�の方法で今年育てたクリスマスツリーです。動画で様子が分かるよ。こちらからhttp://twitvideo.jp/04GjT8月26日種まきで初めての花は10月18日に開花。11月25日に1つめの実が赤くなりました。12月24日現在こんな感じです。緑の葉に赤いミニトマト、クリスマスの飾りをするだけでも一味違ったクリスマスツリーとして楽しめます。�の方法でできるだけ屋外で育てていただいたブロガーの辰人さんのミニトマトクリスマスツリーです。辰人さんのブログで育て始めから詳しくレポートしてくださっています。http://kenkou831.blog29.fc2.com/blog-category-9.html辰人さんは8月21日種まきで初めて花が咲いたのは10月5日。12月22日の時点でこれだけのミニトマトが赤くなっています。http://kenkou831.blog29.fc2.com/blog-entry-281.html次にミニトマトと冬野菜ブロッコリーor春菊orサニーレタスで楽しむ方法ミニトマトは春から夏に育て始めたものもがんばって残しておくと12月の寒空でもなんとか赤い実を残すことができます(地域によります)。動画で様子も分かります。http://twitvideo.jp/04GjJその赤いミニトマトをまずは収穫(なければ市販のミニトマトを購入してね)。ブロッコリーの育て方はこちら。http://www.gokigen-yasai.com/jirei601yousai.htm#nae春菊の育て方はこちら。http://www.gokigen-yasai.com/jirei601yousai.htm#syungikuサニーレタスの育て方はこちら。それぞれにこんな風に盛り付ければミニトマトと冬野菜のクリスマスツリーサラダのできあがり。かわいいでしょ?お子さんと盛り付けるととっても楽しいクリスマスになります。