発送目安5営業日以内に発送いたします。数量1234567891011121314151617カートに入れる商品をカートに追加しました。¥3,548に!ショップ割とはショップ割とは?1回のご注文で同じショップの商品を複数ご購入頂く際に、1つの住所にまとめてお届けすることで、2つ目以降の商品の送料分が割引になります。下記の条件を全て満たすとショップ割が適用になります。※但し、税率が異なる場合はショップ割対象外となります。大山食品が作る「アミノ黒酢900」は、9種類の必須アミノ酸を含む17種類のアミノ酸が1本に3330mgも入った、健康黒酢飲料です。ハチミツをたっぷり配合しているので、果実酒にも似た旨味とまろやかさがあり、すっきりとフルーティーな、やさしい飲み口です。黒酢に含まる栄養素の中で、アミノ酸は最も美容効果の期待できる成分。肌の新陳代謝を高めてくれるので、美肌に良いと言われています。黒酢には現代の食生活では不足しがちなビタミンやミネラルも豊富に含まれているので、美容効果だけでなく、健康効果も期待できる、女性に嬉しい商品です。冷やしてストレートのままはもちろん。くるお酢独特の酸味がないので、フルーツジュースやソーダと割っても美味しくお飲みいただけます。お酒で割っていただく場合は、焼酎、ジン、テキーラとよく合います。1本を7~10日で飲めるお得なペットボトルタイプです。目にするその光景に誰もが目を丸くするだろう。それらすべてが、半分ほどの高さまで地中に埋もれた状態で整然と並んでいるのである。酵食品であるお酢は、その製造工程で微生物や菌などの働きが重要になるがゆえ、温度管理のしやすい屋内で醸造されるが、和甕が設置されているのは何と屋外。これこそ、昭和5年の創業より続く「大山食品」の作るお酢の伝統製法なのだ。創業時より引き継がれる種酢を入れ、さらに米、麹、水を加えて、攪拌させることなく巨大甕のなかでじっくりと発酵させていくお酢。巨大甕を使うことで甕内の対流がおだやかになり、静置発酵法による熟成感も相まって、しっかりとした濃い旨みが引き出しつつも、角のないまろやかな味わいのお酢に仕上がるのである。5円玉の緑青で発酵状態を確認するなど、職人の経験がものをいう仕込み80年以上続く歴史の中で、この三石和甕を使ってお酢造りを行うようになったのも実は昭和48年からのこと。それまで「大山食品」も他の醸造場と同様、小さな甕を使ってお酢を発酵させていたという。巨大甕を使うきっかけとなったのは、よりよい水を求め、同じ県内の国富町から現在の綾町へ移転したことだった。当時は県内の焼酎蔵の多くが、甕仕込みからタンク仕込みへとシフトしていった時代で、三石和甕を使った醸造も、焼酎造りに使われていた甕を譲り受けて始まったもの。この三石和甕による仕込みが伝統となった。この三石和甕とともに「大山食品」ならではのこだわりが、三石和甕に被せられた紙に置く5円玉で、お酢の発酵状態を確認する管理法。五円玉に吹き出た緑青の具合を見て、職人が中の発酵状態を確かめるのだという。有機農業が盛んな綾町ならではのオーガニックな黒酢お酢造りにおいて「大山食品」がこだわってきたのは、何も手間暇かけた昔ながらの製造方法だけではない。「綾の有機黒玄米酢プレミアム」は、とりわけ厳選された原料を使ってお酢造りが行われている。通常、お酢を発酵させていくには白麹が使われることが多いが、これには白麹の原種とされる黒麹を使用。麹米や仕込み米には、地元で栽培された有機JAS認定の玄米を使っている点も有機農業が盛んな綾町ならではだ。仕込み水や割り水は当然、名水百選にも選定される綾町の清冽な伏流水。こだわりの原料が作り上げる、天然の有機酸とアミノ酸を豊富に含んだオーガニックな黒酢。まろやかな酸味や有機玄米の豊かなコクと香り、何より滋味深いその味わいを一度試せば、クセになること請け合いだ。年々疲れが取れにくくなっている私。暑い季節や季節の変わり目は、週末になるとぐったり...なんてもことも。そんな時、「夜飲めば翌日疲れを持ち越さない」と、知人にオススメされたのが“黒酢”。なんでも、酢に含まれるアミノ酸は疲労回復効果があるのだそう。飲むだけで元気になれるなら試してみたいと思い、オンワード・マルシェで見つけたのが「アミノ黒酢900(3本セット)」でした。数ある飲めるお酢の中からこちらを選んだのは、そのまま飲めるストレートタイプだから。濃縮タイプのように量って水で割る必要がないので、手軽に飲めます。最近チェックしたアイテム最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。カスタマーサポートセンターよりご返答させていただきます。KASHIYAMA.Co.,Ltd。