にんじん、大根はそれぞれ皮をむき、小さめのひと口大の乱切りにする。ブロッコリーは軸を短く切り、縦に1/4に切る。ウインナーソーセージは1cm幅に切る。鍋に水、1の食材、「味の素KKコンソメ」固形タイプを入れ約10分煮る。2を器に入れ、3をトッピングする。※嚥下咀嚼障害や栄養等に関し、医師や専門家の指導を受けられている方は、ご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。利用したメニューです。・マッシュポテトがスープを含んで食べやすくなります。