Taka土佐珍味の酒盗人がうますぎる!日本酒好きに特におすすめだけど、ご飯にも合う!!ツイートシェアはてブLINEPocketどーも。おいしいものを探す会代表のグルメ侍タカ(@viatortaka)です。久々の瓶詰ヒット商品は「土佐珍味の酒盗人」。酒盗とは魚の内臓を原料とする塩辛で、酒の肴にすると酒がすすんでしまい、「盗まれるように酒がなくなっていく」あるいは「酒が無くなったら盗んででも飲みたくなる」からと言われている。酒の中でも特に日本酒に合う。その酒盗の中でヒットしたのが鰹の胃袋を原料にした酒盗人。鰹の厳選した胃袋は「ジキ」と呼ばれ、高知では昔から愛されてきた酒肴である。酒盗人は通常より長い約10ヶ月かけてゆっくり熟成することで、まろやかな鰹本来の風味を出している。今回おすすめするのは塩分低めの甘口。噛むほどに鰹の旨味と香りが口いっぱいに広がっていく。美味!!!これ、うますぎるよ。愛知県江南市の丸井合名会社で今季も日本酒を作っている辰巳祥平氏が持ってきてくれた日本酒と合わせておいしくいただいた。丸井合名会社】ご飯にのせても美味しく、素晴らしい一品となっている。福辰ちなみに瓶詰だとオイルオイスターも買って損なし。・花瑠&花星(おいる&おいすたー)という広島牡蠣のオイル漬けが死ぬほど美味しい!これはやばい!世界においしい食卓が広がりますように。!通販グルメこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedly古民家宿泊はじめました!古民家タカハウスで宿泊事業をはじめました。良かったら遊びに来てください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。クラウドワークスの働き方革命は子育て、旅人、田舎暮らしにとって有益。月20万欲しい人には向いていない。【朗報】移動式ゲストハウス「ハウスキャラバン」で日本一周する2人が愛知県新城市に1ヶ月間滞在!RECOMMENDこちらの記事も人気です。通販グルメ2015.5.14究極の刺身といわれる「天使の海老」を通販で頼んでみた。佐賀牛切り落とし1Kgが届いた!お得感満載...通販グルメ2015.12.15ふるさと納税でおすすめだという「コスパ最高+味の評判が良い」牛肉と豚肉を...通販グルメ2013.3.25ロイヤルガストロの特選カニかに目録ギフトが当たったので食べてみた![評判]通販グルメ2014.7.26花瑠&花星(おいる&おいすたー)という広島牡蠣のオイル漬けが死ぬほど美味...通販グルメ2015.4.23通販で買った蒸し上げ済みの「あん肝」が思った以上に美味しい!鴨肉も結構い...ABOUTこの記事をかいた人Taka管理人のたかです。1984年4月20日生まれ。おこし協力隊を経て、愛知県新城市の古民家で宿泊事業をはじめました。SNSでフォローしていただくと最新記事を読むことができます。POSTこのライターの最新記事ラジオ・動画配信2020.2.11youtuberはじめました。漫画・アニメ2019.12.192019年に熱狂した漫画ランキング16【プロ仙人おすすめ】スポンサードリンクプロフィール鈴木孝浩と申します。ときにブログをはじめました。2年半の旅のあとに愛知県新城市で田舎暮らしを開始。地域おこし協力隊の任期を終え、今は古民家で宿泊事業をしております。(9)新着エントリーyoutuberはじめました。