システム革新の仕事を続けています。『異端の美しさ感じ取る』<伝言>◆第132回「新・商品開発プログラムのたて方36時間」セミナー7月9日スタートです。2015年4月7日(火)いまハノイに来ています。3月22日からホーチミンで新規事業立ち上げの下調べ、順調。プノンペンでは日本企業の進出の可能性チェック、大いに可能性有り。アンコールワットで4日、クメール人の素晴らしさを感じました。ビエンチャンでは、ラオスの起業家と話し合い、メコン圏、アジアを支える人材開発で共感。ハノイでは、日本に留学後ハノイで起業している人とディスカッション。4月11日帰国後、すぐ「商品開発プログラムのたて方36時間セミナー」がスタート。72歳、楽しく触発の探検をしています。★気づき日本のだしは異色だ。フランスや中国の料理は生の肉や骨を長時間煮出す。そのだしによって作られたソースはメーンの食材に香りを付けるために使われる。日本の四つの天然素材は乾燥状態。短時間で煮て、メーンの食材の味を邪魔せずに引き立てることに徹する。独特のだし文化が生まれたのか。大きな役割を果たしたのが、精進料理。禅宗の僧侶の食事で、食べることも料理も修行という教えを実践するためのものだ。肉食、強い香りを放つ食材は避けるから野菜が中心。植物性の食材を食べやすくするため、だしの力で味付けしたと考えられる。「大切なのは、生かす心です」。妙心寺の塔頭(たっちゅう)、東林院(京都市)で精進料理の教室を開く西川玄房住職は言う。「頂く以上、食材そのものの味や色を引き立て、すべてを生かしきらなければならない」と語る。食材の持ち味を楽しみ、見た目の美しさにこだわる。した価値観はだしの文化とともに、いまに伝わっている。(高橋昌宏)朝日新聞2014.01.19★コメント素材の力を生かす発想がいいですね。素材の力、味の特徴を深く理解することから生まれてくるのでは。和食の原点、文化も伝えて行きたいですね。★気づき消費者が企業・商品に対して良いイメージをもつ場合、「ネーミング」が最も効果がある。ネーミング52%でトップ、2位は「キャッチコピースローガン」46%、3位は「パッケージ(形状、色、素材など)32%。シルバー層に商品を売り込む際にはネーミングがより重要。ネーミングに対して、「好ましいイメージを思い浮かばせる」50%、「親しみやすい」45%、「製品の特徴を思い浮かばせる」44%、「シンプルで発音しやすい」42%。60代では「親しみやすい」が64%ととびぬけて多い。日本経済新聞2010.02.25★コメントネーミングは欲しい買いたいのフックになり、リピートするためのキーになり、他の商品との差別化を明確にする。本を読んでいたり、新聞を読んでいたり、人と話している時にネーミングのヒントがたくさんあります。魅力的で独自なネーミングバンクを作ってみたらいかがですか。★気づき世界には「3つの過剰」というリスクがある。“米国の過剰消費、中国の過剰投資、欧州の過剰流動性”。米国は大幅な経常赤字を出しながら世界経済を支えているが、所得収支も赤字に転落した。中国も高すぎる成長率を引き締められていない。今後もこうした不均衡が一時的に市場を脅かすことはあるだろう。2007.03.09★コメント顕在している不安ですが、なぜか目を向けていない。過剰が地球環境にも大きな負荷をかけている。過剰からノーマルへ舵をきらなければ。★気づき生命はリズムの循環に支配され、かつ駆動されている。肺の起伏、心臓の鼓動、筋肉の収縮、神経の鼓動、セックスの律動、これらはすべて生命を刻むリズムであると同時に、私たちに自分の命の実存性を確認させる音である。音楽とは私たちが外部に創りだした生命のリズムのレファレンス。音楽とは生命のメトロノーム。2008.10.09★コメント人間のリズムと商品のリズムが合わないと異和に感じたり、使い勝手が良くなくなる。人間のリズム、リズムの変化をもう少し研究することが必要では。1日、月、年のリズムの変化も重要では。生命感覚をもっと大事にしたい。岡本太郎は日本列島のあちこちに旅をし、東北と沖縄に、いわゆる日本の美といわれるものとは、まったく異なったダイナミックな美の世界を見出していきます。下北半島・恐山のイタコについて、「目の見えない障害者として差別されている。かかわらず、1年にたった数日だけ、あの世からの消息を伝える聖なる役割を持った聖なる人として迎えられる」といっています。そこでは、聖俗二つの極が入れ替わるんですね。異形の体がもっている聖なる力とか、普通の人が届くことのできない世界に突き出していく身体の力。したものを我々は今、どこかで否定しようとしているのではないか。2007.8.15★コメント野生の本能に目覚める、感じる、そこには力がある、エネルギーがある。異型、異和を感じる感性を持ちたい。映画は映画館で観るとワクワク・ドキドキです。メコン圏探求中のため映画を見ていません。帰ったら観たい映画が多数あります。