普段食べている食べ物をあらためて観察すると、それぞれ美しい色や面白い形をしていることに驚かされます。野菜は切り方ひとつで、見え方はもちろん、食べた時の食感や味わいが大きく変化します。色彩も味わいも豊かなハーモニーを生み出すことができます。目でも味覚でも楽しめるニュースタイルな押し寿司を一緒につくりましょう。※当日の押し寿司の具材とは異なります。テキスタイル・押し寿司デザイナー1986年生まれ。武蔵野美術大学テキスタイル専攻卒。現在はインテリアメーカーで靴下、ベビー用品等のデザインを手掛ける。2016年3月より「食材も繊維=ファイバー」と捉えたグラフィカルでニュースタイルな押し寿司の制作を始める。作家とのコラボイベント、写真展示、ワークショップ等に多数出展。instagram:https://www.instagram.com/fuu.fuu.fuu/http://fuufuufuu14.comものづくりは楽しいものです。わたしは毎日ものづくりに関わることができて幸せに思います。手を動かしていると、頭も心もたくさん動きます。手で作ること、頭で考えること、深く感動すること、それを誰かと語り合うこと。そのすべては毎日を味わい深く、特別な時間に変えてくれます。エレルギー溢れるみなさんとお会い出来るのを楽しみにしています。