鮭とレタスのチャーハン。作る時、市販のルーを入れる直前のスープを少し別に取って置いて、(お湯ではなく)これでインスタントラーメンのスープを割ります。肉と野菜の旨みが出ているので、味に深みがでます。海上自衛隊では金曜日のカレーを作る時の隠し味としてネスカフェのインスタントコーヒーと福神漬けの汁を入れています。入れすぎると「うげげ」になってしまうけどほんの少し入れると味と香りが確実に変わります。隠し味に、少しの板チョコを加えるとこくが出ます。13:52隠し味いろいろですね〜〜♪楽しい!ラーメンスープあり、インスタントコーヒーあり、チョコレートまで!家って、一人融通の利かない人が居て定番の材料(肉、ニンジン、タマネギ、ジャガ芋)以外を入れると怒るのですが、捨てたらもったいないと思う残り野菜を分からないように、こま〜〜かく刻んで、何食わぬ顔して入れてしまいます。入れると美味しくなるんですよ。それこそ、圧力鍋で煮ると形も崩れて、わかりません。かぼちゃ、ナス、トマト・・・バナナ、ヨーグルト・・・何でもかんでも入れちゃいます。バレたことはありません。鶏肉のカレーにはヨーグルトは合いますよね。ナスとひき肉のカレーも美味しいですよね。パスタの上にハンバーグを乗せて、その上からミルクカレーをかけて「スパゲティー・ハンガーグ・カレー」を作ると喜ばれますよね。茄子とひき肉のカレー食べたくなってきちゃった。最近眠れないと思ったら、体が信号出してたんだ!調子狂ってるぞ!って。二日連続早退で、今日もとっとと寝るです、お薬飲んで。発言者別リストに戻る過去ログ一覧に戻るトップに戻る。