UPUOMO12月号特集P.93におきましてブランド表記に誤りがありました。HARDWEAR*」になります。訂正してお詫びいたします。第6091713号)です。レディ)」がオープンする。同店は、ハワイ・ホノルルに本店を持ち、地元の人から観光客まで、多くの人が訪れる人気のレストランだ。オーナーシェフであるアンドリュー・レイ氏はベトナム系2世。レディ」をオープンするに至った。アンドリューシェフが生み出すベトナム料理のルーツは彼の母親が作るベトナム料理だ。そこで重要なのが、彼女の秘伝の“出汁”。その“母の味”をベースに、アンドリューシェフが培ってきたフレンチのエッセンスとハワイの文化を加え、今までにないモダンベトナム料理が誕生した。¥1,200鶏手羽をカリッとジューシーに揚げ、そこに酸味の強いさっぱりしたソースで仕上げた「アンドリューのフライドチキン」。フレンチディップスタイル」。これらの代表的なメニューは、まさに“新感覚”な料理たち。その他にも、トマトやグリーンパパイヤを使用したヘルシーな「バーミーズティーサラダ」や米粉とすりおろした大根で作られたベトナム風お好み焼きの「大根ケーキ」など。見た目も楽しい料理が揃う。¥1,400また、店内はハワイの軽やかな空気を感じさせるインテリアが広がる。ハワイの雰囲気を堪能しながら、ベトナム料理を楽しむ。2020大人のオンもオフもスマート&快適に。ストライプシャツUOMO編集部員愛用の名品を紹介する企画「エディター私物」。ユー)」の2020年春夏コレクションが販売開始。2020大人のオンもオフもスマート&快適に。現代のシティライフに寄り添ったモダンなテックウェアの数々を手がけるゴールドウインの新作がリリース。春のビジネスシーンや休日スタイルをスマートかつ快適にブラッシュアップしてくれるウェアが揃う。ミラベラオムの「大人な」英国別注UOMO15周年を記念して実現した別注は40歳男子のワードローブに欠かせない2大ブランド。都会が似合うアークエアーの軽快ミリタリーミリタリーウェアは男の定番ワードローブだが、本格的すぎると日常使いは難しい。ケープハイツのアウター、ここがすごい!1990年代にアメリカのそうそうたるアウトドアブランドのものづくりを手がけてきたケープハイツ。磨き上げた技術とナイロン素材のノウハウを生かして作られた、ベーシックウェアの実力に迫る。