2019年3月24日https://nimonziya.at.webry.info/200510/article_4.htmlスポンサーリンクこんちは!管理人のハバネロです遂に5週連続中山道の旅も大詰めを迎えてますね。今回の旅では中山道の加納宿で創業1620年の老舗鰻屋の『二文字屋』さんの12代目が世界で初めて開発したという逸品が紹介されるっぽい。うなぎハムのまとめ所さんお届けモノですで紹介!うなぎハムの二文字屋って?こちらのお店、創業1620年の超老舗。100年以上の老舗の新名物を探索する今回の旅にはうってつけのお店ですよね。『御飛脚使宿』としてお茶料理を振舞ったのが始まりだそうです。それから連綿と続くこと12代。12代目が開発した世界初のうなぎハムとは?今回の旅でチャンカワイが絶賛した料理こそが400年以上の歴史で研鑽された二文字屋12代目が世界で初めて開発した逸品がこれ。うなぎハムhttps://nimonziya.at.webry.info/200510/article_4.html見ての通り、めいっぱいうなぎをグルグルにしたチャーシュー状のうなぎです。秘伝の調味料に漬け込んだうなぎをロール状に巻いて薫り高い桜チップで燻製にした逸品。間違いなくお酒に合うでしょうねぇ。うなぎをこのような姿形で調理してさらに『うなぎハム』という名前を考えたのは二文字屋が初めてだそうです。スポンサーリンク所さんお届けモノですで紹介!二文字屋のうなぎハムの通販・お取り寄せは?こちらの商品、お取り寄せ・通販可能です。贈り物にお薦めです(送料別)FAXにてご予約下さい。058-275-0404二文字屋HPより引用との事です。仕込みがあるので要予約の様ですね。お値段は一本で4050円ちょっと高い様に見えますが今の鰻の価格を見ると安いのでは?と思いますよね。似たような商品でこっちもあります。二文字屋の商品と同じく桜のチップでロール状にしたうなぎを燻製にした商品。国産ウナギ使用なので安心感は段違いですよね。お勧めです!うなぎハムのまとめ中山道の旅で加納宿の創業1620年の老舗の鰻屋『二文字屋』のうなぎハムが所さんお届けモノですで紹介。うなぎを秘伝のタレに付け込んで桜チップでいぶした商品。開発!価格や味は?トムトル村の場所や旅行は?松本穂香がウルルン滞在の世界一寒い村!オイミャコンは?管理人紹介ハバネロ辛い食べ物が大好きで趣味は料理と釣り。テレビやニュースで話題の気になるポイントのまとめサイトを運営中。ネットで買い物するのも大好き。等は各権利所有者に帰属いたします。題がありましたら権利者ご本人様より当サイトの問い合わせフォームよりご連絡お願いいたします確認しだい、迅速に削除修正等、適切な対応を取らさせていただきます。当サイトで掲載されている情報についてはコンテンツの内容が正確であるかどうか、安全なものであるか等についてはこれを保障するものではなく、何ら責任を負うものではありません。当サイトのご利用で起きたいかなる問題も一切責任を負うものではありません。