はっさくご飯の上にのっているのは、あさりの佃煮。名古屋に住む友達からいただいた物です。あさりのしぐれ煮、というネーミングですが、しぐれ煮、というと牛肉のイメージがある。今日では、生姜入りの佃煮全般を指す。しぐれ煮は、ハマグリなど貝やったのですね。ちなみに、命名したのは、江戸期の有名な俳人だそうで、しぐれ煮というネーミングで、貝の佃煮の人気は急上昇したとか。商品の名前を変えて販促・・・今も昔も同じですね。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。