奇をてらわずオーソドックスな感じの炒飯に戻ってみようかと思ったのだ。卵をご飯にからめるようにしながら強火で炒めるご飯がほぐれて、ある程度ぱらっとするまで1分から1分半ちぢみほうれん草を入れて強火で炒めるざっと火が通るまで30秒くらいナンプラーを入れてざっと和える塩と胡椒で味を調整するとは言え、ほんとにノーマルだと、次が見えてこないので、こんなところはズラしてるつもり。炒飯のお初(ぼくの、ではない)。質問を上げたときから、卵を使わない炒飯にチャレンジしてみよ...2017-03-06ベーコンとブロッコリーの炒飯うちの炒飯大王がこれは、肉の方が美味しいんじゃないかとのア...2017-03-04菜の花とツナの炒飯この質問は閉じたけど、炒飯道は続きます。Widgetはてなブログをはじめよう!a-kuma3さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。