食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100日野菜(ひのな)はかぶの一種、ブラナ科の野菜。別名は「海老菜」です。日野菜は滋賀県日野町が発祥とされる滋賀県の特産物。滋賀県の伝統野菜に指定されています。しるしなるらむ」という和歌にまでなったそうです。その後長年にわたり改良が加えられ居間のような姿になったと伝えられています。かぶの仲間のわりには、その姿は細長く30cm位、根の上部が赤紫色になっています。これは適した条件がこのような形状と色合いを出すそうで、作る場所によっては色のグラデーションがはっきりしなかったり、根が太く短くなったりするそうです。滋賀県の日野町鎌掛(かいがけ)が発祥とされるのですが、現在では北海道東北以外ではほとんどの地域で栽培されています。滋賀県では草津市が最も多い生産量をほこるようですが、品質は日野町が一番だそうです。根が細長で色がはっきり分かれているもの。