最近、タピオカブームが凄いですね。多くのタピオカー(タピオカ好きの名称、今作った)は「いやいや、前々からタピオカが美味しくて流行るのは知ってたんだよ!!」って言うと思います。たしかに昔からタピオカ好きの女子はいっぱいいました。お店の種類がそんなに多くなかったんですよね。Lady(パールレディ)』くらいじゃないだろうか。cha(ゴンチャ)』は通るたびに行列です。たしかに美味しいんでしょうけど、よく考えたら「これって自分で作れないの?」と思ってググってみたら、結構簡単にできそうだったので、タピオカティー作りに挑戦!!「そもそもタピオカって何?」って詳しく知らない人(自分含め)のためにざっくり調べてみると、タピオカの原料は「キャッサバ」というイモの一種らしく、加工品以外の輸入はできないらしい。(生のキャッサバには有毒成分が含まれているため)加工後、粒状にして乾燥させると「タピオカパール(乾燥タピオカ、ブラックタピオカ)」になります。タピオカパールはどこで買えるの?一番手っ取り早いのはネット。1,038Amazon.co.jpで詳細を見るKALDI(カルディ)にも売ってるらしい。公式オンラインショップしかし「もうちょい安いのないかな?」と思って向かったのはドンキ。渋谷のドンキの地下、GABANコーナーに行ってみるもない!!2階のコーヒー紅茶コーナーに行ってみるもない!!半分諦めモードで店員さんに「乾燥タピオカってないですよね?」と聞いたところ、連れて行かれたのがこちら!!どん!!あった!!!ということでピンク色の乾燥タピオカを購入。通常は鍋で1時間ほど茹でると、プルプルのタピオカに戻るのですが、一時間も茹でるのは微妙だなーと思い、調べてみると、水に長時間浸すことで、茹で時間を時短できるらしいということで、まずはお水に長時間浸してみました。〜12時間後〜水に浸していたタピオカを鍋にドボン。15分ほど茹でたら、見た目もちょっと大きくなってきたので、茶漉しにあげてみます。冷水で粗熱を取りグラスへ。こだわるなら紅茶のパックから丁寧にミルクティーを作るところ、「買ったミルクティーの方が甘くて美味しいやん」ということで、最強の午後ティーを投入。