+今回のビデオは1月の仮装カラオケでした。今日の昼食はミートソーススパゲッティです♪ミートソースは合挽き・玉葱・マッシュルーム・トマト缶などを使用し、厨房でじっくり煮込んだ自家製です!(。́・)っトッピングに粉チーズをふって完成♪濃厚でコクのある味わいです。́Д`●)・:*:ミモザサラダはレタス・ブロッコリー・カリフラワーの上に、マヨネーズを和えた白身と細かくした卵黄をかけています。彩がとってもきれい♪デザートはコーヒーゼリーでこちらも人気があります。́>∀<`)久しぶりのミートソーススパゲッティに皆さん「おいしそうだねぇ」とお話されていました。キャベツで、ソース・醤油などで味付け。鰹節と紅生姜をトッピングして完成です。((*ゝ∀・))b麺がパサついたり、切れたりしないかと出来上がりが心配でしたが、きれいに仕上がりました。(*ゝωб*)葱焼きは、ネギ入りの種をお好み焼きのように焼いたものです。今回は醤油をつけて召し上がっていただきました。(っ〃'ω')っ酢味噌和えは菜の花とイカが入っています。ピーチゼリーは手作りで、スライスした白桃缶を一緒に入れました。́∀`*)次回はワンランク上のものを提供できるよう工夫しようと思います。「小樽産かい?立派な鰊だね。」「大きくておいしそうだね。うれしい!」などの声が聞かれ、大変喜ばれている様子でした♪(≧∇≦)いつも提供している魚に比べて大きめでしたが、「おいしかった!」とほとんどの皆さんが、身も白子・数の子もきれいに召し上がっていて、お皿の中は「骨だけ」になっていました。今日は少し気温も高く寒さも緩んでいますが、冬にはやっぱり温かい麺があいますね。́▽`)あったかおそばの上には、切り麩・人参・ほうれん草・赤板かまぼこ・干し椎茸がのっています。薬味の葱もたっぷり♪かき揚は玉葱・人参・むき枝豆で、小さ目に作って2個付に。仕上がりました♪v(^◇^)v豆腐サラダはレタスとワカメの上にダイスにカットした絹豆腐をのせ、ミニトマトを添えて青ジソドレッシングをかけました。いただけて、温かい麺やかき揚にもピッタリです。d(゚∇^d*)麺類の時は「おいしそう」の声が多く上がります。メッセージを入力してください。