日常をブログに綴ります。・TC0023_岡野の化学(23)・TC0024_岡野の化学(24)つながった!本日、岡野の化学のアルコールの反応を学習しました。第一級アルコールが酸化されるとアルデヒドになり、さらに酸化されてカルボン酸になるという、酸化反応を学んだところで、「あれ?これって、この前ブログに載せたトピックじゃない?」と、過去を遡ったところ...ありました!2月9日の、「アセトアルデヒド」の記事です。参照URLとしてKIRINウェブサイトの「アルコールの分解」を載せましたが、まさしく本日の学習内容と一致していました。ここに載っている構造式は、エタノール(第一級アルコール)と、アセトアルデヒドと、酢酸の3つ。「酵素の働きで酢酸に分解される」と書きましたが、ここは「酸化反応」が起こっていたんですね。図をよく見れば、ミクロソームエタノール酸化系、アルコール脱水素酵素と書かれているので、酸化反応だと気づいて当然なのかもしれませんが...。10日前は、「水素を失う=酸化」と認識していませんでした。前回は、酵素の内容や化学反応まで踏み込んで学習しなかったので、今日はもう少し調べてみました。その際、日本アルコール関連問題学会の「アルコールの基礎知識」というPDFファイルが、酵素によるアルコール分解の仕組みを理解するのに役立ちました。アルコールの基礎知識(酵素)今回は酵素についても理解が進んだので、とても嬉しいです。アルコール脱水素酵素(ADH)ミクロソームエタノール酸化系(MEOS)自分なりに納得できて満足しましたが、これを完成させるだけでも1時間以上かかってしまいました。うーん、もう少し時間短縮を図りたい。自分の頭脳CPUやHDDをアップグレードできないかなぁ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。