miltee〜毎日が小さな旅〜miltee〜毎日が小さな旅〜22歳。(12/27)RECOMMENDPlofileakane|22歳|愛媛出身大阪住み2010.3.21結婚*。≪ポン酢マヨ♪とまらないとめられないうどん≫http://cookpad.com/recipe/1093449ただメインにはちょっと胃が疲れるかも。))#めんつゆ・・・適量#塩・コショウ・・・適量#お好みで醤油・・・適量#お好みでしょうが基本的に全て量は自分のお好みでちなみに、めんつゆはヒガシマルを使ってます豚ミンチ肉は鶏ミンチでもOK!鶏ミンチの方がカロリーが低くてヘルシーですよ*作り方*1.パスタを茹でます。茹で時間はパッケージに書いてある時間の1分くらい短く。2.パスタを茹でている間、野菜を一口サイズに切ります。(ちなみに私は茄子の食感が嫌いなので小さく切ります)3.大きめのフライパンもしくは、中華なべのような底が深めのものに、豚ミンチ肉を色が変わるまで炒めます。4.お肉の色が変わったら、野菜を入れて蓋をして蒸します。5.野菜がしんなりしてきたら、塩コショウを入れてまぜまぜ。全体が絡まるようにまぜまぜ。7.めんつゆを大さじ3くらい?入れてよく混ぜます。(味見して薄かったら、めんつゆを足すか醤油で調整してください。・玉ねぎを千切りにする。・フライパンを温めて、先に玉ねぎを炒める。・玉ねぎがしなってきたら、豚肉を入れる。・豚肉に色が着いてきたら、塩コショウで味をつける。・豚肉に火が通ったら、生姜、醤油、みりんを入れる。・全体に味が行き渡るように混ぜてできあがり。※生姜、醤油、みりんはお好みで量を調節。