9件:本日のショコラ散歩マニア百貨店や高級ショコラ店のおいしいチョコレートをご紹介。本日のショコラ内の全ての記事の一覧です。Blog百貨店や高級ショコラ店のおいしいチョコレートをご紹介。BERGER:クリストフ・ベルジュ2014/11/03ジュネーブで1998年に創業したショコラティエ。2012年から伊勢丹のサロンデュショコラに出品していますが毎回数が少ないようで今回初めて購入できました。ショコラティエはカリスマ的店主が中心になったBlondel:ブロンデル2012/02/07いかにもスイスっぽい癖のない味のトリュフは945円。それでもカカオのほうはちょっぴりこくがあるかな。絵ハガキサイズのきれいな写真のパンフレットはかなり豪LADERACH:レダラッハ2010/10/29スイスの菓子職人によるチョコレートはスイスの牛乳や生クリームを使ったミルクチョコレート。聞くとホワイトチョコレート系が美味しそうに感じられます。1962年、小さなパン工場を借りて若い夫婦が始めTEUSCHER:トイシャー2009/03/2170年以上前に始まったスイス・チューリッヒのショコラティエ。高島屋と独占契約をしているのか他の百貨店では見かけません。高島屋での表記はトイスチャーとなっていますが、これは英語読み。JEUNESSE:ヘフティ・ジュネス2009/03/17ヘフティ・バルササールが1925年、チューリッヒで創業したヘフティ。チョコレート専門店としてスタートしましたが、売り場ではチーズケーキの方が目立ちます。他にも日本オリジナルのクッキー「ミィ・セリエaeshbach:アシュバッハ2005/04/231974年、スイスのツークで創業。日本には2001年に一号店が開店しました。Osaveurs:オ・サヴールチョコレート2005/03/13スイス・ジュネーブのショコラティエ。こちらもバレンタイン時期にのみ購入可能なショコラです。150年の歴史を持つチョコレート職人一家カルティエ家のマーク・アンドレ・カルティエさんと、宝飾時計のビジネMaier:マイアー2005/03/11こちらもバレンタイン時期限定で輸入されるショコラ。スイスの町モージュのショコラティエ。オードリー・ヘップバーンが晩年を過ごした村に近いそうでマイアーのショコラを愛用していたのだそうです。「オードStettler:ステットラー・チョコレート2005/03/071947年スイス・ジュネーブでポール・ステットラーが創業したチョコレートメーカー。常設ショップは無くバレンタイン&ホワイトディの催事のみ百貨店に出店しています。