「まずは蟻を1匹つまんでそのまま召し上がってください」とのことでした。当然ですが躊躇します。「これは何かの罰ゲームでしょうか?」と思わず尋ねてしまいました。口に含むと、一杯に爽やかな味が広がります。なんとも例えようのない甘美な香りです。実は、この蟻はレモングラスのみを食べた蟻だそうです。マナウスの名物料理です。濃縮されたレモングラスの味。上品でそして初めて体験する味でした。喉に蟻の足が引っかかったような気がしましたが。アマゾンの川魚を3種いただきました。日本の川魚のイメージとは全く異なります。ピラクルは全長5メートル近くになるものもいます。白身ですがねっとりとしています。ご関係者の皆様、大変貴重な経験をさせていただきありがとうございました。CONSULTING。