アラヤード・ピクニックスマートフォン用の表示で見るアラヤード・ピクニックこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。秋田・新屋のエリアは、海、山、川のすべてに囲まれ、湧き水でも知られる地です。しょっつるの製造が続けられています。美術大学や図書館もあり、また隣接する浜田のエリアには動物園があり、さまざまな専門家が地域に関わっていらっしゃいます。した新屋に、いろいろな地から、いろいろな人が集い、語らうことを願って、立ち上げたのが「アラヤード・ピクニック」です。いった場を介して、新屋という地が、さまざまな舞台となって、お一人お一人それぞれの心の糧となるような時間が紡がれることを思い描いたものです。2日間、ぜひ新屋にお出かけいただけましたら幸いです。主催者による、ウェルカム・コンサートで、会の幕開けです♪新屋駅から、桜並木を歩く、という光景を思い浮かべて、選曲してみました。汽車に揺られて楽想がえられたという、鉄道好きだったドヴォルザークの「ユーモレスク」、加藤周一の詩に、中田喜直が曲をつけた「さくら横丁」、日本古謡の「さくらさくら」など演奏します。ストリートジャズフェスティバル』を1991年に立ち上げ、20年以上音楽監督をつとめた。八幡町甘酒製造』として甘酒の製造もおこなっている。Violin秋田市新屋生まれ。ラジオパーソナリティなどをしながら、演奏活動をスタート。歴史的建造物はじめ趣のある空間でのコンサートに力を入れている。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++【トークセッション】いま、「しょっつる」に、あらためて光があてられています。センターなどで「しょっつる研究会」が立ち上げられました。すくなくとも江戸時代には佐竹候が新屋の大門助右衛門に命じてしょっつるを造らせたとのことで、江戸時代の行商がしょっつるの商いをしていたという文献もあるそうです。12年頃創業の高寅商店、浜田では、髙橋五郎治が明治40年に創業した現在の「秋田しょっつる製造元」などが早かったようです。現在新屋で続く「仙葉善治商店」は、味噌醤油の醸造と合わせて、昭和10年頃からしょっつるの製造もおこなうようになったそうですが、昭和27年からはしょっつるの中間原料を浜田の髙橋五郎治から仕入れ、味つけを施し「塩魚汁」ブランドで販売しているとのことです。「秋田しょっつる製造元」3代目の髙橋謙治さんは、昭和33年から約60年しょっつる製造に携わり、伝統の製法を守り、この地域のしょっつるを支えてきたのでした。「しょっつる研究会」は、今の食文化に合う、うま味あふれるしょっつるを提案すべく、活動3年めとなる今年、さらなる飛躍を目指していらっしゃいます。佐藤勉さんのお話をお聴きするトークセッションを企画しました。しょっつるなどの醸造食品に用いるすべての種麹を製造する日本でも数少ないメーカーで、全国の多くの醸造元にすぐれた種麹を提供してこられました。会の終わりには、工藤旅館による「しょっつる料理」をご堪能ください。10年より「塩魚汁」(しょっつる)の製造販売を始める。設けたテーマに沿った本の中から、お薦めの一冊についてご紹介いただいたり、すでに同じ本を読んでこられた方々からご感想をかわるがわるお話いただいたり、という「読書会」。近年は各地で『ビブリオバトル』が盛んですが、もう少しゆるやかなものを想定しています。「アラヤード・ピクニック」にふさわしく、ささやかな読書会として『ビブリオピック(biblio-pique)』と名づけてみます。前回のテーマは、"発酵"でした。今回のテーマは、"さかな"です。和食についての本もたくさんありますし、さかなの登場する絵本などもありますし、いろいろな世界が広がりそうです。発表者としてのお申し出も、聴衆としてのご参加申し込みも、お待ちしております。発酵室の甘酒をご用意いたします。読書会にご参加くださったかたに、引き続き、アラヤイチノでご覧いただく、展覧会です。小杉栄次郎先生のご活動をご覧いただくパネル展示です。小杉先生といえば、一昨年の新屋駅リニューアル、そして昨年の秋田駅リニューアルを手がけられたことは、多くの方にとって身近な話題だったかもしれません。小杉先生の監修のもと、秋田駅は、秋田県産木材を用いられた、ぬくもりあふれる「秋田の玄関口」となりました。木の空間の良さはよくよく知っている秋田人、誰もがひそかに願いながら、長らく実現していなかった光景が、目の前に広がったような気がします。コードアーキテクツ代表。さんぽ」も開催されます。昨夏には「新屋ガラス工房」がオープンしました。読者になるはてなブログをはじめよう!arayardpicnicさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。