薄手の絹織物のような軽くふんわりした食感であることからその名がついた......シフォン・ケーキです。昨夜焼き上げ、さかさまにひっくり返して一晩、冷ましておきました。今朝、朝いちばんの仕事は型はずし・・・これがちょっと苦手なのですが、まあ、なんとかはずしてと。甘さ控えめのシフォンと、ほとんど甘くない生クリームなので甘いものを食べてる感覚が希薄です。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。