it11月30日(土)に第五回「狩猟とサウナ」を開催しました!今回は道の駅たばやまで、丹波山温泉のめこいの湯との共同開催となりました!道の駅たばやまの下の広場の会場。「のめっこい」は丹波山村の方言で、「つるつる、すべすべ」という意味。名前のとおり、湯上がり後は肌がつるつるになります。ほのかに硫黄の臭いがするお湯で、神経痛や筋肉痛、冷え性や疲労回復にも効能があります。露天風呂は丹波川のせせらぎを聞きながらの癒しのひととき。毎回大好評の丹波山村の鉄砲ぶちが自ら鹿丸々一頭を解体する鹿の解体ショー。罠にかかった部位の肉の状態や、鉄砲の弾が当たった場所、肉の各部位の特徴など、鹿の体の隅から隅まで知り尽くす猟師さんならではの解説を交えた解体ショーは一見の価値ありです。nome」の岩坂玄太郎シェフが作るジビエプレート予約必須となってきた丹波山の鹿肉のプレートは今回は限定100皿をご用意!大好評でほぼ完売となりました!鉄砲ぶちが鹿を仕留めるところから食肉を意識した丹波山の鹿肉は全く臭みがなくて本当に絶品です。丹波山に来てぜひ一度お試しください!鹿肉は贅沢に炭火でじっくりと火を通す炭火で時間をかけて焼き上げた鹿肉ローストには特製バジルソース。鹿の骨とスネ肉をじっくり煮込んだラグースースのペンネ。丹波山村で鉄砲を使った猟を人の事を「鉄砲ぶち」と呼びます。岳志氏が自ら壇上していただきました。狩猟に出る時の服装や装備を中心にお話をしていただき大変勉強になりました。Hiisi(6名用)を2張、JSP(14名用)を1張設置しました。くつろぎスペースにはハンモック、また川沿いにはプールも設置してサウナの後の多摩川源流の綺麗な冷水もお楽しみいただけました。今回はお話コーナーの第二弾として国内最大の温浴メーカー株式会社メトスが誇る、炎の伝道士こと「岩崎秀明」氏が来村し、炎のトークショーをしていただけました!世界の木や炎のお話を終始ジョークを交えてお話していただき、会場も笑い声と笑顔の耐えないとても暖かい空気に包まれていました。ブース村内外から集まった個性あふれるお店が沢山あるのも「狩猟とサウナ」の特徴の一つです。ジビエ以外の美味しい食事やお酒も味わう事ができます。丹波山産の鹿や、希少な百花蜜を使ったオリジナル薪火焼きピザに来場者がうなる!丹波山在住の坂本さんのホットサンドは大人気でした!東京人形町からは「prancha」から本格カレー。NICO」に並ぶたくさんのクラフトジン■ワークショップブース「狩猟とサウナ」の名前の通りイベントでは様々なワークショップコーナーも設けられています。今回もFIRESIDE様が、協賛としてご参加くださいました。今回も尾道イーハトーヴ代表であり絵師の園山春二先生が丹波山来てくださいました。MAGIC」の皆様からいろんな食材の差し入れをいただきました!その中でもインパクト大な「ビア缶チキン」には大興奮!■ナイトサウナ夜のサウナスペースはナイトサウナとしてお楽しみいただけました。テントサウナの煙突から立ち込める湯気とスウェディッシュトーチの灯と煙がなんとも幻想的な世界を作りあげていました。寒さも吹き飛ぶテントサウナスウェディッシュトーチの灯と煙が実に美しい湯気と煙と灯で幻想的なサウナスペース2019年内の丹波山村での「狩猟とサウナ」はこれがラストでした。門前仲町駅6番出口直結)入場料無料テントサウナ(薪代協力費)、各種料理は有料になります。テントサウナをご利用の方はタオル、ビーチサンダル、着替え(更衣室用のテントをご用意しています。赤札堂屋上「深川ワインガーデン...深川ワインガーデンで「狩猟とサウナ」を開催しました。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。獣まつり」に狩猟とサウナのブースを出展します。2020.02.06深川ワインガーデンで「狩猟とサウナ」を開催しました。