まつどNPO協議会では「みらいカフェ」を出展します。今回まつどNPO協議会では、見本市にこれまでにはないような「ひかり」と「やみ」をコンセプトにしたこだわりの空間「みらいカフェ」をつくります。「食べる」「味わう」&「見る」「体験する」「相談もできる」、NPO・市民活動では珍しい「ぜいたくな」NPOカフェを実現します。豆のちから」と「イージーキッチン」にメニューの協力をいただき、こだわりの味をお届けします。¥250「豆のちから」のおとうふは、国産大豆と天然にがりを使った手造りの優しいおとうふです。とうふ造りには、知的障害者が中心となることで、障害者が地域で働く就労の場を実現し、自立した生活を営めることを目指しています。その特製寄せ豆腐に「イージーキッチン」の塩麹を使った春野菜漬けを添えました。2つの「手づくり」がミックスした「感動」の味をお届けします。¥200イージーキッチンは、魅惑の4Kクッキング(カンタン・経済的・環境に優しく感動の味!!)を、子育てママや忙しい人、お料理が苦手な人の為にこそ届けたいと思って食育活動を進めている団体です。今回カフェでお出しするパウンドケーキは、砂糖や小麦粉など安心安全な素材にこだわったケーキで、しっかりした歯ごたえと、食べごたえ感があります。栄養満点&本物志向のイージーキッチンのこだわりを味わってください。今回パウンドケーキとセットで出すお茶は、めったに手にはいらない、バラの花びらが茶葉という贅沢なお茶です。いった効果だけでなく、バラの薫りでふんわりと優雅な気分に浸れます。みらいカフェ「闇」の空間は、手づくり感溢れるシネマブースになっています。「まつどNPO協議会」の活動や、協議会の会員の活動が、動画やスライドショーで楽しめる空間で、2012年秋開催の「みらいフェスタ」の船をモチーフにした渡し船がシネマ席になっています。上演タイム」として、「松戸子どもの文化連絡会」上演プログラムも実施。みらいカフェでは、エコトンボの会協力による、エコトンボ販売もしています。持ち寄って運営するみらいカフェです。NPOの協働の姿を、ぜひ当日会場にて御覧ください。