-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Tue昨日は午前中に1回荷物を運んで、午後1時のベッドの搬入待ちでランチです。引っ越し先は、あまりビールの置いてある店がない。昨日は、店の奥の冷蔵庫をのぞいて、青い缶か、緑の缶がないかチェック。ハイネケンビール緑の缶があった食堂で、ランチです。新しい土地で、新しい食堂で、今までとは違う料理を選択です。豆腐の上に肉がのっている、マーボ豆腐に似た料理ちょっと変わった豆腐料理。ニンニクがきつすぎました。カリフラワーとブロッコリー炒め安定しておいしい野菜料理。鶏肉のカレー風これは食べ方が難しい。他の席のベトナム人は、鶏肉の身をほぐして、ごはんの上に置き、カレー風味の汁をかけて食べていました。チキンカレーのイメージです。昨日の昼ごはんおかずが3品で、ビールがハイネケンビールです。(ご飯の上に、日替わり野菜がのっていないと、殺風景です。)予想では、7万ドンと思ったが、結果は、82,000ドン。思ったよりも、高額でした。鶏肉料理が少し高いかも。ビールもタイガービールは17,000ドンだが、ハイネケンビールは20,000ドンかもしれない。どれか興味のあるボタンを押してください。