シンプルに家事を楽しむ家事に追われず、家事を楽しみたい。ストレスフリーでシンプルに暮らしたい。末っ子には食べたいと言ったものをすぐにそして飽きるほど与えてしまいます。みんなのお弁当にも明太子入れると喜ぶだろうな♪ただ、スーパーでは小さいパックしかなくすぐになくなってしまうし割高です。明太子は冷凍保存できるので業務用でたくさん買った方がお得。大容量お徳用の明太子1kgを初めてネット購入してみました。開封したらまず食べる分だけ小さめの保存容器に入れ冷蔵庫へ。冷凍保存用に小分けパックが2枚入っていました。そのまま保存袋に入れ後からカットしても良いですし予め食べやすい大きさにカットしてから冷凍するのも良しです。明太子は肉や魚のようにガチガチに固まらないので包丁でスーッと切れます。私は冷凍から包丁を入れます。好きな時に好きなだけ取り出して使用します。冷凍から出した分はドリップが出ないようにチルドや冷蔵庫の奥の方に温度差がない場所に入れておきます。子供がお腹を空かせている時など短時間でパパっと作れ洗い物も最小限に抑えられる時短料理です。【作り方】ボウルにバター、皮を剥いだ明太子、めんつゆをよく混ぜ合わせるたっぷりのお湯に塩を入れパスタをゆでる1のボウルにゆでたパスタをトングで手早く入れてしまいます。(程よくゆで汁が入ってソースと絡み、ザルの洗い物も出ないで済む)大葉をたくさん刻んで、刻みのりをかけていただきます。【作り方】ボウルに皮を剥いだ明太子、パルメザンチーズをよく混ぜ合わせておく(ここに卵を入れるとでこってりカルボナーラ風になる)たっぷりのお湯に塩を入れパスタをゆでるフライパンに生クリームと牛乳を煮詰めバターを加え火を止めるゆでたパスタを3のフライパンにトングで手早く入れる。(程よくゆで汁が入ってソースと絡み、ザルの洗い物も出ないで済む)1の明太子を加え混ぜ合わせる大葉をたくさん刻んで、刻みのりをかけていただきます。パスタはいつもバリラを使用。余計な味付けはしません。美味しいけど塩分、コレステロールが高いので食べすぎには注意が必要です。最後までお読みいただきありがとうございました。クリックいただけると嬉しいです。technology.。