Harvestは小説の題名。苦闘の末に勝ちえた偏見からの解放は命との引換になったという悲しい物語2014-12-25ターキーの鶏がらスープでワンタンを楽しむレシピローストターキーでの残り物として出た鶏がらを捨てるのはもったいない。そこで、鶏がらからスープを作り、ワンタンスープとして食すことにした。スープは味がしみているほどおいしいので、食す前日に、鍋にターキーの鶏がらを入れ、それに水(レミパンの中ほどまで)を加えて、ぐつぐつと煮た。スープは中華風の味になるように、味覇を小さじ半分程度、醤油小さじ2杯程度加えた。仕上げは簡単で、前日に作ったスープに、青梗菜、長ネギ、ワンタンを加えればよい。青梗菜は4等分して、また、長ネギは細切りにする。ワンタンは市販のものを利用した。ワンタン、青梗菜をスープに加え、2分程度強火で煮て、さらに、長ネギを加えて1分程度煮た。後は、中華どんぶりに盛り付けをして食べればよい。今回は、薄味にしたが、もう少し味を濃くするためには、醤油の量を多くすればよい。14:10ターキーの鶏がらスープでワンタンを楽しむTweet広告を非表示にする関連記事2019-10-11ピーナッツかぼちゃの冷製ポタージュスープかぼちゃのポタージュスープの時期がやってきた。この料理がお...2019-06-29新鮮なビーツでボルシチを饗する散歩のコースを少し外れたところにJA横浜があることは知ってい...2018-07-03さっぱり味の竹の子メバルのアクアパッツァ今年は例年になく梅雨の開けるのが早く、毎日猛暑が続いている...2017-05-21サーモンと玉ねぎ・ピーマンのクリーム煮オーブン料理は簡単でよい。手間をかけずに調理できるのにもか...2016-12-10寒くなったらボルシチ野菜売り場の店頭でビーツを見かけることが多くなった。紅くるりのピクルスとサラダ小春日和のなか、上野寛永寺ゆかりの建造物を訪ねるローマ風、ロマネスコと生ハムのマリネ参加グループ知識リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!bitterharvestさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。