胡瓜の美味しい季節ではなくても時々これを作る。切って塩もみをしてしばらく放置して水分をぎゅっと絞りとる。今使っているのはほんのりピンク色のヒマラヤの塩。サンドイッチにするならしっかりと水分を取り除く。そのまま食べたりカナッペのようにパンやクラッカーにのせて食べるときは一度絞れば充分。パーティー用に事前に用意するときはしっかりと水分を切る。パンやクラッカーがふにゃっとなりせっかくの歯ごたえが消えてしまう。軽くマヨネーズを塗ると油分がパンを守ってくれる。朝昼晩いつでもちょっとお腹が空いたときその時の気分でアレンジ。冷蔵庫で保存すれば日持ちもする。有能なアシスタントのようにさりげなく食卓をサポートしてくれる。cetriolo/i(チェトリオーロ/リ)=きゅうりsotto(ソット)=~の下に、~を用いてsale(サーレ)=塩こちらも更新しました。「焼きバナナ」お気に入り朝食メニューのひとつ。台所で使う包丁は5本。「春のタリアテッレ」5月8日に地元の「豚祭り」が終了。検索はてなブログをはじめよう!ylunaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。