長崎の現役タクシードライバー・ぼんでんが長崎の歴史、文化、イベント、おすすめの店、時には長崎のタクシー事情まで徒然に書いていきます。このブログは次のブログランキングに登録しています。このブログをお気に入りでしたら、是非応援お願いします。厳選した長崎の逸品を多数取り揃えております。今日は、日中は春本番を思わせる陽気であった。寒いのはつらいが、今年のように暖かい日が続くと不安さえ感じるのは私だけだろうか。まもなく桃の節句である。桃の節句のお菓子の定番というと、桜餅、ひなあられといったところであろうか。長崎では、女児が初節句を迎える家庭から親戚知人にお返しとして送る、内祝いの品物として用いられて来た「桃カステラ」というお菓子がある。桃は中国では古くから不老長寿のシンボルとされており、先日お伝えした聖福寺などにも画が描かれている。桃カステラは、桃の形に切り取ったカステラ又はスポンジケーキ生地の上に、着色した砂糖をコーティングし、更にマジパン等で作った桃の葉や枝を添えて、桃の形にした物である。長崎では桃の節句が近づくと、長崎の菓子屋の店頭に並ぶようになる。桃カステラ「桃カステラ」は中国の文化と南蛮の食文化が融合したいかにも長崎らしいお菓子である。下記ランキングをクリックしていただいたら、更新の励みになります。※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。