食べなきゃ損!北タイ料理、もう召し上がりましたか?トムヤムクン、グリーンカレーと言った普通のタイ料理はもう食べた。ソムタム、ガイヤーンと言った東北タイ、イサーン料理も食べちゃった、と言う方。北タイ料理を試してみては如何でしょう?コラート市内でローカルに大人気の北タイ料理のお店、Sanphan(セーンパン)。屋台みたいな佇まいだけど、中はたくさんの席があり、テイクアウトもできる。それでも平日のお昼時は満席。ここで、北タイ料理のおススメ料理。このお店に限らず北タイ料理屋さんに行ったけど何を頼んでいいか分からない!という場合は参考にしてみてください。タイ料理上級者ならご存知かも知れませんね。濃厚まろやかなカレー味のスープ麺。このお店では鶏、豚、牛の3種類の具が選べる。お店では鶏肉か牛肉です。これ、熟していないジャックフルーツを野菜として使った料理。美味しいけど、何とも言えない食感で言葉では説明できないので、是非食べてみて!ちょっと辛いけど。こちらはゲーンハンレーという豚肉をコトコト煮込んだカレー。生姜がピリッと効いてます。色んな種類があるタイのディップ、ナムプリック。野菜につけたりご飯と食べたり、タイ料理を食べ歩いているとチョクチョク出会います。ナムプリックのほとんどは辛いのですが、こちらのナムプリックオーンは、日本人に一番食べ易いかもしれません。まろやかなひき肉とトマトベースのモノ。あとは、あまりにも美味しくてすぐに食べてしまって写真を撮り忘れてしまったのが、チェンマイのソーセージ、「サイウア」。これらを頼めば間違いナシ!!です。利用規約プライバシーポリシーお問い合わせ運営会社おいしんぐ!*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。