|うどんwithラー油あひる課長食堂とりとめもなく、普段の話でもしようかなと、、、。日々の事を忘れないように書き綴っておきます。検索フォームEntriesうどんwithラー油しこたま飲んで大騒ぎした昨晩。祝日とは言え、飲みすぎでぐったり昼近くに起きた。うー、、、飲みすぎたなぁ。お腹に優しいものを食べようとうどんを茹でてみた。以前、「素麺にラー油があう」と聞いて試してみたのだが、これが思いがけずの美味しさだった。昨日つくった「陳皮香るラー油」。うどんに七味も定番だし、美味しい組み合わせになるのではないか?とラー油をがっつりのせてみた。あー、、、、何度でも言うが「陳皮」の香りが強い。