出来上がるものは同じでも、「ニラレバ炒め」はメインがレバー、「レバニラ炒め」はメインがニラ、ということになる。作り手・呼び手の意思として、どちらがメインかで表現方法が違う、という程度のものだろう。出来上がるものは結局同じなので、両方の用法が使われているのが現状のようだ。同程度の質の食材を使っているのなら、当然ニラよりもレバーの方が値は高い。レバーをメインにした「ニラレバ炒め」の方が、ちょっぴり高価な雰囲気が出る。王将で「レバニラ炒め」ではなく「ニラレバ炒め」という表現を使うのも、あるいはこのあたりに理由があるのかもしれない。ネット上の情報では「本来はニラレバ。天才バカボンのパパは何でも反対で呼ぶのでレバニラと表現するようになり、それが広まって最近ではレバニラの方がよく使われる」というのもある。これは裏づけが取れないので、今回は「そういう話も聞く」という程度に留めておく。同じ「順番の違いによる食べ物の名前の差異」では、「カレーライス」が比較対照として挙げられる。現在では「カレーライス」が一般的(上記理論で言えばカレーをのせたライス)だが、お年よりはむしろ「ライスカレー」(ライス付きのカレー)を良く使う。[ハウス食品の説明]や[S&Bの説明]などでは・カレールーがポットに入れられて別々によそってあるのがカレーライス、はじめからルーがライスにかけてあるのがライスカレーと呼ばれていた。・時代的にはライスカレーの方が先。明治6年にはすでに「ライスカレー」という言葉が登場している(札幌農学校のクラーク博士による)。明治の終わりごろには「カレーライス」も。・ご飯にルーをかけるライスカレーが庶民的な料理として広がり、その後レストランでポットに入れられて出されるタイプのも登場したが、高級感を出すためにライスとカレーをひっくり返した。・「カレーライス」が「ライスカレー」を凌駕するようになったのは東京オリンピック前後だとされている。ちなみに[同じくハウス食品の説明]によると、これは「ソースボート」「ゴレービーボート」と呼ばれるもので、元々はソースやローストビーフのグレービーソース用として用いられているもの。それをカレーにも応用したということだ。「カレーライス」は「ライスカレー」と呼ぶ事はあっても、「ハヤシライス」を「ライスハヤシ」と呼ぶ事はない。中心に、官公庁発表情報をはじめ多彩な情報を多視点から俯瞰、グラフ化、さらには複数要件を組み合わせ・照らし合わせて解説を行うサイトです。本業の事務所では事務その他を担当。ウェブの世界には前世紀末から本格的に参入、ゲーム系を中心とした情報サイトの執筆管理運営に携わり、その方面の経歴は10年を超す。商業誌の歴史系、軍事系、ゲーム系のライターの長期経歴あり。ゲームと歴史系(架空戦記)では複数冊本名での出版も。ゲーム、ゲーム情報誌、アミューズメント系携帯開発などに強い。ガベージニュース/JGNN|お問い合わせ|サイトマップ|プライバシーポリシー|Twitter|FacebookPage|Mail|RSS。