毎日のお助けレシピ春雨を使った、旨辛!ビビン麺の作り方コシがあるさつまいもでん粉の春雨を使った、韓国料理のビビン麺のレシピ・作り方。辛くて甘酸っぱい混ぜそば「ビビン麺」は、これからの季節におすすめです。なし麺「ビビン麺」を春雨で!スーパーなどで手軽に買えるもので、ビビン麺の麺に近いものはないものかと探してみたところ、弾力があってコシが強い、「さつまいもはるさめ」を見つけました。つるつるで、濃厚なタレに負けないぐらいの存在感があります。いうことで、今日は、この、さつまいもはるさめを使ってビビン麺を作ります。春雨を茹でて冷やし、甘酸っぱいピリ辛ダレをからめて器に盛りつけ、好きな具材をトッピングすれば完成です。大さじ1トッピングは、大根、きゅうり、蒸し鶏、キムチ、梨なども合います。ビビン麺の作り方・手順タレを作る1:タレの材料を混ぜるタレの材料を全部混ぜる。味見して塩気が足りないようであれば、醤油を少々足す。ビビン麺を作る2:麺を用意さつまいもでん粉100%の「さつまいもはるさめ」は、業務スーパーで購入。3:トッピングする具材を用意する卵、もやし、殻をむいて背ワタを取ったエビをゆでる。トマトとピーマンを切り、にんじんをスライサーで薄く削る。ゆで卵は卵切り器で切る。4:春雨をゆでる鍋にたっぷりの湯を沸かし、を入れてゆでてザルに取り、水で洗って水を切る。ゆで時間は、袋に記載してある分数で。5:途中で豚肉をゆでる春雨をゆでてる途中、同じ鍋の中に豚肉を入れてゆでる。6:タレをからめるゆでた豚肉を、(1)のボウルに入れて、タレをからめて取り出す。7:春雨にタレをからめる(6)のタレに春雨を入れ、よく混ぜる。8:器に盛り、トッピングする器に盛りつけ、(3)の具材をのせ、豚肉をのせる。応用:ライスヌードルで作る9:ライスヌードルをゆでるライスヌードルを、春雨同様にゆでる。10:水洗いして水を切る水で洗って水を切る。11:器に盛り合わせてタレをかける器に具材と共に盛り合わせ、タレをかけ、箸で混ぜて食べる。ガイドのワンポイントアドバイスさつまいもはるさめの方は、あらかじめタレをからめてしまう作り方をしました。ライスヌードルの方は、タレを上からかけて仕上げ、各々が箸で混ぜて食べるようにしました。タレを別添えして供し、自分でタレをかけるようにすれば、味の濃淡を好きに調整できます。やりやすい方でお試しください。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。二人暮らし向けの冷蔵庫を探そうとすると、様々なメーカーからおしゃれで人気な冷蔵庫が発売されていて、どれを選んだらいいか迷ってしまいますよね。冷蔵庫を選ぶポイントは容量、サイズのほか、扉の種類や機能までさまざまです。今回は選び方の目安と、二人暮らしはもちろん、一人暮らしにもおすすめの人気冷蔵庫をランキング形式でご紹介します。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。