「一流ホテルのBARサービス研修」外部研修チーム日比谷Bar新宿東口店の柴野秀一です。現在、45年歴史のある京王プラザホテル東京の中にあります、ポールスターというBarに、一ヶ月研修に来ております。目的としてはホテルの格式高いサービス、バーテンダーとしての利他の表現者になるべくおもてなしや所作を日々色々と教えて頂いています。サービスの所作を磨き上げる、活かせる経験やスキル(接遇や接客マナー・英語力・Communication能力)が、もの凄く体や心に沁みます。自分自身も初心に戻ったつもりで、いつも刺激を頂いております。サービスの厳しさ、カクテル1つ1つのクオリティ、どれをとっても学ぶ事があります。出来たつもりにならずに、もっとレベルをあげていくという気持ちを忘れないようにし、お客様にもっと喜んで頂けるバーテンダーになろうと改めて強く思いました。学んだ事を日比谷Barにフィードバックし、更なる発展に役立てたいと考えています。スタッフの最新情報はこちら。今日のつぶやきをお届けします。各店舗の情報を、フォトジェニックにアップさせていただきます。限定でお届け!!お友達登録で【登録特典】をプレゼント。画像の送信はこちらから。