楽しいことは食べて話そう」ブログ記事の詳細検索プロフィール2018年度バーチャル駅長※記事の更新は終了しています。みしょうで季節のかき氷パフェをいただきました。新地!店内はとっても落ち着いた雰囲気で昼でもムーディです。みしょうとして営業されています。元ザンビア大使館公邸で料理人として腕を振るっていたシェフが、ザンビア滞在ののち、帰国してオープンした一口ピンチョスの料理をコースでいただけるお店です。夜のメニューを見せてもらったけど、うわ!すごく美味しそう!これはまた特別な日に行かねばデス。昼営業のかき氷のみしょうはシェフの奥様がされているんですよ。こんなに種類豊富では何を食べようか迷ってしまいます(汗)ラムレーズンもいいな。七種のシロップが楽しめる虹も気になるし。おしゃれにパフェ氷を食べようっと。新地らしく、綺麗なグラスで提供されるパフェ氷。テーブルに置かれただけで、うふふ♪とテンションが上がります。今回は無花果なんと4個分!の「無花果のほろ苦キャラメルパフェ氷」をいただきました。ソースも合わせたら5つも無花果を使っているこのパフェ氷は、ミルクゼリー・削り氷・無花果ソース・カラメルソース・生クリーム・グラノーラでできています。秋らしいシックな色合いもステキですが、ほろ苦いカラメルソースが全体をきりっと引き締めて、大人のかき氷に仕上がっていました。かき氷の組み合わせを決めるのって、作り手のセンスが非常に重要だと思うのですが、「実家が和菓子屋ですけど、とくに何かをってないんですよ」と可愛らしいマダム。練乳まで自家製だとおっしゃっていたのに、ずいぶんご謙遜されてますねぇ。氷を食べ終わるころには、絶妙なタイミングで熱いほうじ茶を出してくれます。この気配りもステキ♪14時を過ぎるとビルの下に看板を置けない決まりがあるらしく、本当にここでかき氷やってるん?と一瞬躊躇してしまいますが、大丈夫です。エレベーターで6階に上がってください。通路の一番奥がみしょうさんです。「お客様にお出しするときは、試作の時よりついつい大盛りになってしまうんですよ」とマダム。抹茶尽くしのスイーツプレートこごみさん大好きなレトロカフェ【ゆーかさんと神戸ツアーへ♬3】mihon。さん新しい記事124125126127128古い記事バーチャル駅長一覧mihon。絵文字アイコン画像」をクリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下、使用しています。Ltd.ブログ記事は、原則として記事公開時点の内容です。紹介しているお店の閉店など、記事にお気づきの点がございましたら編集部までご連絡ください。入力された文字列に該当する駅はありません。お問い合わせよくあるご質問お問い合わせ窓口のご。