・セレクトパン・コーンポタージュ・ベーコンポテトコロッケ・ツナ和え・りんご今日の昼食はセレクトパン&手作りコロッケです♪パンのメニューは、アイシングの甘みとコーヒーのほろ苦い香りが絶妙な一番人気の炭焼きコーヒー・定番のあんぱん・クリームを混ぜ込んだカスタードフラワー・バターの香りがふんわり香るクロワッサンの4種類。お好きなものを2つ選んでもらいます。・∀・)σベーコンポテトコロッケは厨房で手作り。前回揚げながらの提供が大好評だったので、今回も配膳と揚げ調理を同時進行でで出来立てを提供。́∀`●⊂)アツアツの手作りコロッケは「ホクホクでおいしかった!」と大好評です♪(*>∀<)oツナ和えはほうれん草・人参・ツナをオリーブオイルとレモン汁を使用した手作りドレッシングで和えました。した酸味がコロッケに合っていたと思います♪お昼は厨房に人手もあるので、揚げ物だけでなくもっと出来立てを提供できるのではないかと思うので、焼き物なども時間など工夫して提供していきたいと思います。毎月行われる行事の一つで、今回は緑茶湯でした。毎回内容が変わり、緑茶湯のほかに炭湯や桧湯なども行なわれています。今回は入浴剤のみですが、ゆず湯やりんご湯の時には本物のゆずやりんごを入れています。「今日は緑茶湯だから楽しみにしてたんだ」と楽しそうにお風呂に向かう方がたくさん見られ、皆さんに好評だったようです。