「天龍菜館」で冷麺(辛い)スポンサーリンク広東料理11.09.11中華街ではもはや貴重な魔窟店。看板に新メニューを見つけて、ついつい吸い込まれてしまったのよ。この明るい夏の日差しに消毒されていても、お店に漂うてんこ盛りの怪しさは健在。観光客なんて寄り付きもしねぇわ!店の兄ちゃんがどこぞの長老と中国語で何やら語り合ってる横で、トニー・レオン気取りのデブが冷麺を待ちます。出てきたそれは意外とオーソドックス。良くも悪くもエッジの効いたもんを予想していただけに、肩透かし!もっとも、冷やし中華自体が日本発祥とも言われ、どうしてもこっちのスタイルになってくるのかもね。麺は茹で置きなのか、ヤワヤワなんだけど、キュンキュンに冷やされていて、涼感はあるぜ。(辛い)ってのはどんなもんかと思ったら、ピリリくらいのごまダレだったわ。風味やお酢とのバランスもよく、なかなかおいしいタレなんだよ。レンゲで好きなだけかけてねスタイル。ボリュームもあるし、この値段ならお得だね。新館」で自家製腸詰と季節野菜の炒め香港路と中山路を結ぶ路地にある広東家庭料理店。止めときゃいいのに、年末の中華街に出てきてしまったのです。「徳記」で豚足ソバ関帝廟通りの路地に隠れる広東料理店。このお店、何の情報もなく、フリで突入するには、高いハードル設定だよね。大通りにある食べ放題店。中華街に急増する食べ放題店の実態はどんなもんなのか、試しに入ってみました。中華街の「南粤美食」で干し肉とセロリの炒めローズホテルの向かいにあるオーナーシェフの中華店。一応、横浜に住んでるので、おせちに若干の中華色を加えるのが我が家の恒例となっております。南門シルクロードの外れにある広東料理店。それにしても主張してこないお店である。中華街の「海南飯店」でネギそば半チャーハンセット大通りにある広東料理店。ギラついた大通りの中ではあまり目立たないお店です。昔からどちらかというと地味な存在でしたが、ガイドブックなどには必ず掲載されていましたよね。ID:c1NzQyOTUいつも参考にさせて戴いております。昨日、家族4人で行ってきました。最初躊躇しましたが、一度通り過ぎた後に戻って入りました。ショーロンポーを戴きました。海鮮粥をサービスで頂戴しました。