十五穀米の蟹あんかけ季節の果物ワイン達です。6人で一本ずつ分けるので、今回は一種類一人当りの量が多かったので、みなさま味わって楽しんでいただけたと思います。今年も「もうひとつのワイン会」ありがとうございました。(0)2013年03月16日もうひとつのワイン会~春の訪れを感じるお料理とこの一本!~2月17日の延期になった「もうひとつのワイン会」を3月10日に開催させていただきました。お一人1本のワインを選んで持ち寄っていただく、持ち寄りワイン会です。ワイン通の方が多く、今回はこんな俳句を掛けさせていただきました。季語である「啓蟄(けいちつ)・・・春になって虫も活動を始める」と、「虫・・・あることに熱中する人。集まったワインのリストです。アロウホ・エステート・ワインズ-------------------------------------------------------------------------------------------参加者は6名でしたが、ワインは7本でした。参加できないが、ワインの感想を聞きたいとのことで、ワインのみ参加の方が1名いらっしゃいました!Kさん、ありがとうございます。みなさんの反応ですが、「国産3000円台の価格にしては美味しい。」とおっしゃっていました。蟹あんかけ果物とシャーベットご参加くださったみなさま、ありがとうございました(^-^*)次回の「もうひとつのワイン会」は、5月19日(日)18:00~です。ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。(0)2013年07月11日もうひとつのワイン会~七夕に飲みたい持ち寄りワイン会~7月7日の七夕の日、34回目の「もうひとつのワイン会」を開催させていただきました。盛夏ですが、本当に暑くなる前に「濃い目のワインを飲もう!」ということで、いろんなワインが集まりました。ありがとうございます。ワインリストは、下記の通りです。(T氏)---------------------------------------------------------------------------------------掛け紙は、あいにく7月7日の七夕ですが、雨でしたので、この句を。花音お料理は、こんな感じです。グレープフルーツアサリご飯のカレードリア季節の果物とチーズ本日のワインたちです!いやいや、こんなワインが集まるのはすごいことです。私も大変勉強になりました。ありがとうございました。次回の、もうひとつのワイン会は、9月29日(日)18:00~となっております。(2)2013年11月02日もうひとつのワイン会~深まる秋を極上ワインとともに~大変ご無沙汰しております。10月27日に、もうひとつのワイン会を開催させていただきました。今回は5名でのワイン会でした。つもりなんですが・・・。今回も、持ち寄りワイン会です。-------------------------------------------------------------興味深いワインばかりです。お料理は、こんな感じです。季節の果物-------------------------------------------------------------ワイン談義に盛り上がる夜となりました。次回の「もうひとつのワイン会」は、12月22日(日)午後6時からです。ワインへの熱き想い~12月22日に、もうひとつのワイン会を開催させていただきました。今回は8名様の会となりました。ワインへの熱き想い」ということで、皆さんのお持込みのワインについて、あつーーく語っていただき、そのワインを皆さんで評価していただき、見事グランプリに輝いたワインを持ち込まれたお客様には、素敵なプレゼントをご用意するという企画をさせていただきました。ワインリストは、こちらです。(S氏)---------------------------------------------------------------------------------------お料理は、こちらです。せいこ丼アーモンドの生ケーキ今日のワイン達。!Y氏が少し遅れて来られたので、「遅刻のお詫びワイン」をもう一本持ってきてくださいました。Paille今回はいろいろな「ワインへの熱い想い」を聞かせていただきました。ある方が、「お酒を飲める年齢より前から、こんな本を買って勉強してました。」と、持ってきてくださった本です。’87’88すごいなぁ~と思いました。今後も、この「プレゼンテーションコンテスト」の企画は、もうひとつのワイン会でやっていこうと思います。(2)2014年03月17日もうひとつのワイン会~シャルドネまたはピノノワールへの熱き想い~昨日、「もうひとつのワイン会」を開催させていただきました。今回は5名でのワイン会でした。テーマは、「シャルドネまたはピノノワールへの熱き想い」です。皆さん持ち寄りのワインで、熱い想いを語っていただきます。句は、「妙薬に化けたるワイン春月夜」です。ドメーヌ・ポンソ----------------------------------------------------------------------------お料理は、こんな感じでした。Ponsotも開けることになり、皆さんでいただきました。今回もすごいワインをありがとうございました。次回のもうひとつのワイン会は、5月11日(日)18:00~です。ワインへの熱き想い~昨日、第38回目となる、「もうひとつのワイン会」を開催させていただきました。今回も持ち寄りワイン会です。句は、「愛さるるワインあつめて夏座敷」です。みなさんの愛するワインが集まってのひと座敷。ワインリストは下記の通りです。(K氏)---------------------------------------------------------------集まったワイン達です。今回は、シャルドネとピノノワール以外ということで、皆さんワイン選びにかなり苦労された?!のだそうです。おかげで、面白いリストになりました。ブドウ品種がばらけて、国も色々でおもしろかったです(*^_^*)お料理は、こんな感じです。枝豆スープとアイスプラント。柚子こしょう筍ご飯の焼きおに茶漬け季節の果物と黒豆シャーベット今回も興味深いワインをありがとうございました。この「もうひとつのワイン会」も、今回で38回。記念の40回目の会には、素晴らしいアイテムがお目見えする予定?!だそうです。次回の39回目の日程は、7月6日です。(0)2014年07月09日もうひとつのワイン会~七夕前夜、素晴らしいワインへのいざない~7月6日の七夕前夜に、料亭うおとめ「もうひとつのワイン会」を開催させていただきました。ワインへのいざない~セラーに眠っていてもうそろそろ起こしてあげたいワイン」です。今回もすごいワインが持ち寄られました。俳句は、「転がりしコルク語らる夏座敷」です。コルクを開けたワインについて語られるワインの夏座敷です。今回語られたワインは、下記の通りです。(Y氏)--------------------------------------------------------------------------------お料理は、こんな感じでした。季節の果物--------------------------------------------------------------------------------今回は、東京からA氏がご参加くださいまして、貴重な古酒を皆さん興味深く楽しんでおられました。ありがとうございました。次回の「もうひとつのワイン会」は40回記念のワイン会です。とっておきが持ち寄られることだと思います。40回もうひとつのワイン会は、8月24日(日)18時~です。(0)2014年08月25日もうひとつのワイン会~記念すべき40回にとっておきのワイン~昨日は、武生の花火大会でしたが、料亭うおとめでは、「もうひとつのワイン会」の40回目の記念のワイン会をさせていただきました。花火も見えて、おめでたいワイン会となりました。この「もうひとつのワイン会」ですが、2008年の8月4日に第1回を開催しました。今回で、なんやかんやで40回目を迎えました。6年続いているのだなぁと思いました。花火大会と重なったので、この句にしました。今回も持ち寄りワイン会です。40回記念にふさわしいお祝ワインが集まりました。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(K氏)--------------------------------------------------------------------------------------お料理は、こんな感じです。今回も素晴らしいワインが勢ぞろいしました。今後も興味深いワイン会にしていけるようにしたいです。次回の「もうひとつのワイン会」は、10月19日(日)18:00~です。(3)2014年10月20日もうひとつのワイン会~秋の夜長を彩るワインの夕べ~昨日は、第41回目の「もうひとつのワイン会」でした。今回のテーマは、「秋の夜長を彩るワインの夕べ」ということで、『繊細』というのがサブテーマでした。今回もすごい・・・ワインが集まりました。(Y氏)-------------------------------------------------------------------------お料理は、こんな感じです。季節の果物------------------------------------------------以上こんな感じのお料理とワインを楽しんでいただきました。ご参加の皆様、ありがとうございました。次回の「第42回もうひとつのワイン会」は、11月9日(日)18:00~です。テーマは、「左岸のワイン」です。サブテーマは、「フランス文学とワイン」とのことです。(0)2014年11月13日もうひとつのワイン会~左岸の魅力にせまる深秋のワイン会~11月9日(日)に、もうひとつのワイン会を開催させていただきました。テーマは、「左岸の魅力にせまる深秋のワイン会」です。最近、ワイン勉強部屋のワイン会とは、両極化してきており、こちらの「もうひとつの・・・」会は、かなりマニアックになってきました。「左岸って何???」ですよね。(Y氏)---------------------------------------------------------------------------今回も興味深いワインがそろいました。お料理は、こんな感じです。ラフランスご参加くださった皆様、ありがとうございました。次回のもうひとつのワイン会は、12月23日(火祝)午後6:00~です。次回のテーマは、もちろん!「右岸」です。(0)2014年12月24日もうひとつのワイン会~2014年のしめくくりを飾るワインの夕べ~(右岸のワイン)12月23日に、料亭うおとめ「もうひとつのワイン会」を開催いたしました。今回のテーマは、「右岸のワイン」です。今回も興味深くワインを楽しまれました。(N氏)--------------------------------------------------------------------お料理と献立です。マンゴープリン--------------------------------------------------------------------ご参加くださった皆様、ありがとうございました!また次回もよろしくお願いいたします。ひとつのワイン会」に投稿されたすべてのエントリーのアーカイブのページです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。次のカテゴリは料亭うおとめイベントです。他にも多くのエントリーがあります。メインページやアーカイブページも見てください。