いえ3組めだったのでそんなには待ちませんでした。ワインのお店だけど最初の一杯はビールがウマイ!クリーミーな泡立ちです。注ぎ方がうまいんだろうなあ。コウハクに来たら外せないのが大根のおでんポルチーニソース。このソースがとにかくウマイ!コクのあるまろやかな味わいがたまりません。大根との相性もぴったり。ビールを飲みほして赤ワイン。絶対赤に合う!と思って目をつけていたのが鴨とリンゴのソテー。旨みを閉じ込めた鴨肉とリンゴの甘みが絶妙!この組み合わせを思いついた人って天才と思う。ひとつ外せないがのフォアグラの茶碗蒸し。自分では真似できない感じなのがまたいいですね。おいしいお料理にワインも進みます。牛の串をいただいてシメ。今日もおいしかった~!人気があるのもわかります。待ち時間なしで入店できるといいなあ。23:15ちょこっと前ですが、箕面ビールの創業祭へ行ってきました。当日はあいにくの雨予報。朝は晴れていたのにだんだん曇り空に...。着くまでは降らないで~!と天に向かって祈ったのですが、たどり着く少し前からぱらぱらと降ってきてしまいました。それでも小降りだったので影響の少なそうな木の下にシートを広げてビール確保へ。毎年楽しみにしてたジョッキは完売してました。可愛いしお得なので楽しみにしてたのですがざんねん。去年の持ってる人もいたからあれば使えたのかなあ。私も持っていけばよかった。フルーティーなヴァイツェンやらちょっとほろ苦系のおさるIPAここに来たら必ず飲んじゃう、コクと香りが濃厚なW-IPAピクニック気分でお弁当とともに楽しんだのでした。来年も楽しみです!工場の近くにある直営店もいつか行ってみたいな~。11:39休日のハシゴ酒~。箕面ビールの創業祭から梅田へ。お初天神のたにに寄り、〆は七津屋へやってきました。飲みすぎ?まあたまのことですからね。食べ続け、飲み続けだったので軽めに~。