お知らせや、季節限定商品をご案内します。瓶燗することで新酒の香味を逃さず、フレッシュ感を味わえます。新酒らしさを味わって頂くため、冷やしてお楽しみください!当日の春の展示会では、「春霞」のブースに多くの人が押し寄せ、その日、その場所でしか販売されない目玉商品の争奪戦が繰り広げられていました!当店もなんとかキープし、定番品である「純米酒」も注文してきました。アルコール度数16%〜17%酒造米「佐香錦」は昭和60年改良八反流と金紋錦を交配して、島根県が16年の歳月をかけて開発した高級品種です。「佐香錦」の「さか」は酒を意味し、お酒の神様「松尾神社(出雲市)」の別名「佐香神社」から命名されました。きめの細かいまろやかな味わいと、香味が良くきれいな酒質に仕上がります。み裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込み水を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の酒蔵です!爽やかな果実のような香りと程よい酸味が、堪らなく旨いです!続いて、インパクトあるネーミングの「ど辛」!しかも使用酵母は...。生」が入荷しました!今年の新米で仕込んだ新酒の第一弾です!千葉県産「ふさこがね」にこだわり、米の風味を豊かに表現しました。しております!この秋、収穫した新米で仕込んだ新酒が続々と入荷しております!この時期だからこそ味わえる魅力たっぷりのお酒です。発酵が終わる直前のモロミを目の粗い網で漉し、早期に瓶詰した今季の新酒ニゴリ酒原酒です。「純米シルキースノー冬ひや酒」入荷しました!冬の暖かいお部屋の中で、アツアツのお料理を美味しく際立させてくれる、旨みとキレの良い後味が人気の辛口純米酒です!楽しい鍋料理にぜひとも、皆様でお楽しみください!シルキースノーシリーズの中でも、特に人気がある逸品です。「シルキースノー」シリーズ、好評販売中です!冬と言えば「燗酒」ですが、こちらのお酒のコンセプトは、暖かい部屋でキンキンに冷やしたお酒を鍋料理など、冬の味覚と合わせて楽しむという新しい試みのお酒です。山形県の酒蔵、冨士酒造が醸した、1年に1日だけ出荷する超限定酒です。酒蔵にとって新しい味への挑戦は不可欠。Y」の略称で、まんさくの花の定番酒とは味わいが異なる酵母と酒米の組み合わせにチャレンジするMKシリーズの第二弾です!(第一弾はMK-X)このお酒は、蔵内から採取した蔵付分離酵母で醸し、白ワインに似て非なる上品な酸味が特徴です。食中酒として最適な一本です!個人的には、今流行の酒質だと思います!クセがなく、スルスル飲めるところとやや強めの酸味が後味を引き締めてくれます!展示会で試飲した時より更に美味しくなってました!もう少し注文しておけばよかったと後悔しております...。1,620円(税込)千葉の甲子から、生ゆずを使ったお酒が発売されます。米に由来する日本酒の旨みが、ゆずの風味とバランスよく調和した、フレッシュなゆず酒です。高エステル生成酵母を使って独自の醸造法で造った甘口の純米吟醸酒です。フルーティーな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、優しい甘味と酸味がバランスよく広がります。九州の銘酒の中から、最も食中酒として毎日のおかずに合うお酒は何か?を決めるコンテストです。