皆様こんにちは、マッキ―です。今年も間もなく1年が終わるんだなとしみじみ感じるマッキ―です。「えび塩」えびの風味が食欲を掻き立て、ヤミツキになる美味しさ♪さっくり塩味のやさしい味わいが楽しめます。濃厚な帆立の旨みとバターのゴールデンコンビはビールと相性抜群♪ふわふわサクサクの食感があと引く美味しさです。厳選されたスパイスの風味とブラックペッパーがアクセント!カレー好きが唸る事間違いなしです。当館5Fの売店にて販売しておりますので、お立ち寄りの際にはぜひお買い求めくださいませ。白樺細工のワークショップが開催されました。このようなワークショップを開くのは当館では初めて。お泊まりのお客様、お立ち寄りのお客様、多くの方々にお楽しみ頂きました!講師はNHKカルチャーセンター講師も務める小林卓さんです。白樺という木からご紹介致します!白樺(しらかば)文字通り白い樹皮が特徴の木です。小学校の頃に「古いシラカバの木」というお話を読んだ覚えがあります。この辺りには白樺の木がなかったので、数年後スキー場で見て感激しました♪この木の皮が取れるのは年に一度。梅雨~初夏にかけての数日間、白樺が水をもっとも吸い上げる時期です。縦にスパッとナイフを入れると、ぺろ~っと剥がれるそうです!(文字じゃわからないですね!)こちらが剥いだ白樺の樹皮。端の方をよくよく見て見ると剥がれそうな部分がありませんか。平にして細く切る作業をして、ようやく白樺細工の制作に入れるのです!(全制作でこの下準備が70%以上だそうです)初日の最初のお客様は、県内のご宿泊者様でした♪コースターを一生懸命作りました!こちらは語り部ガイドとして活躍されている千葉さまグループ!告知してからすぐご予約頂きました。お二人はクリスマスツリー、お二人はカゴを作成中。皆さんとてもイキイキと楽しく作成していて、私もとても嬉しいです。台湾インターンシップ~セラさん編~大家好!我是惠.皆さん、こんにちは!恵です。今回はセラさんのブログをお届けします。さんこんにちはー!!私は台湾から来たインターンシップ生のセラです。今年の七月、南三陸ホテル観洋に来てから、いつの間にか、もう4ヶ月経ちました。この仕事も慣れてきました。10月7日、初めて日本の結婚式参加しました(かかりとして)新郎新婦は会場に入る時、「神前」と言う入場式があります。台湾と違って、お客さんがほとんど黒いスーツ(子供まで)着ています。案内する人も家族や親友じゃなく、ホテルの係さんです。それから、はじまるまで、みんな静かで自分の席に座って待ちます。友達と挨拶をしたり、お祝いをしたりします。~!観洋へ来るお客様はほとんど日本人です。よかったら海外の皆さん、特に台湾の友達にここの景色を知って貰いたいです。一週間ぶりのご無沙汰です。Bluebirder*Sです。こちらは、志津川湾の夕暮時。朝夕が急に寒くなったと思ったら、このところその寒さもいくらか和らいでいるようです。戸倉・折立地区の丘から眺めた志津川湾。震災前は、ここにも民家があり、商店があり、小学校もありました。遠く高いところへ避難することが一番です。言われているようですね。実際、過去の津波を伴う大震災ばかりか、2011年の東日本大震災での津波にも被害を受けなかった神社仏閣が数多く存在している事は広く知られているところです。南三陸町にもそんな神社があります。折立(おりたて)地区にある五十鈴神社がそのひとつ。命を守ることができました。境内で焚き火を囲んで一晩を過ごし命を守りました。東日本大震災の大津波は、五十鈴神社の鳥居の下まで押し寄せました。ここで津波は止まったのです。