お魚、様々な食材をいただきます。頂き物を食べてからでないと食材が買えない!そんな我が家の食事事情をご紹介。主人と一緒なら乗り越えられるナンジャコリャな画像から。なる言葉を知りました。私には聞き慣れない言葉でありましたが、物知りの主人にはもちろん耳馴染みの言葉。方法はあるのでしょうが、私の興味を惹いたのは3日間のファスティング。1日目はお粥など消化の良いものを程良く3食。2日目に断食ですが、酵素ドリンクを3食しっかり摂る、そしてお水もしっかり摂取。3日目は充分に休まった胃腸を再活動させるべく、消化の良いものから徐々にならしていく。・・・とまぁざっくりこんなスケジュールでしょうか。酵素ドリンクが市販されているのは存じておりますが、どうもこの類のものには興味なし。そこでちょっと調べてみますと、手作り酵素ドリンクなるものも多々ヒット致しました。これも上白糖をたっぷり使ったものが多くて興味なし。上のナンジャコリャな画像。我が家の自慢は日々愛用致しておりますお味噌。白味噌は京都のしま村さんのものを取り寄せております。赤味噌については、愛知県は岡崎、カクキューさんの国内産材料にこだわった八丁味噌を、主人が仕事のついでに買ってきてくれるのが常。在庫豊富な鰹出汁用の鰹節と来れば、具なし味噌汁のファスティング、試さない手はありません。本来ですと、鰹出汁より昆布出汁がファスティングにはお勧めだとか。動物性のお出汁だと、植物性のお出汁より胃腸に負担を与えてしまうというのがその理由。そこまで厳密にする気は毛頭ございませんもの。楽しまないと、ファスティング。いう訳で、朝は鰹出汁、お昼は昆布出汁、夜は鰹出汁と昆布出汁のミックスでファスティングの開始。お味噌はカクキューさん自慢の八丁味噌で。八丁味噌の品質が余すことなく試されるこのファスティング、カクキューさんもお喜びになるのでは?お出汁は我が家では基本水出し。ひと晩以上、鰹節、または昆布をお水に浸しておくだけですもの、簡単です。500�tに対し、八丁味噌を25g、これでもちょっと濃いめかな?ですが、このファスティングなら楽しめます。具なしお味噌汁がこんなに気分を満たしてくれるだなんて、試すまで想像も致しておりませんでした。主人の体重対策は、今後この気楽なファスティングに決まりです。寝てファスティング状態になった胃腸をブレイクする、でブレックファースト。胃腸の動きも活発にして、しかもほんのちょっとの知識まで。主人の体重対策つながり。我が家でお酒を飲まない日、それはささやかなダイエットの日でもあります。夕食は主人が段ボールで取り寄せるこんにゃくうどん。このこんにゃくうどんがなかなかの優れもの。のびないの上に、アレンジ自在です。過去のこんにゃくうどんアレンジを撮り溜めてあったので、ざっとUPしてしまおう。+納豆+温泉卵の組み合わせ。前回拵えたキムチは唐辛子を12本も使った激辛版。3本ver.も準備し、酒茹でにした鶏ささ身と一緒に。ネギをたっぷり盛ったり、マイナーアレンジも自在です。三つ葉をたっぷり盛った・・・これは鰹出汁のカレーうどん風だったかしら。こんなスパゲッティ風なアレンジも可能です。冷凍保存してあるトマトを半解凍状態でざく切りにし、アンチョビ・うんと刻んだローズマリー・魚介のスープストックを合わせて煮詰めます。刻んだドライフィグ・オイルサーディン・二等分したスタッフドオリーブを加え、こんにゃくうどんを和えれば出来上がり。大根おろしとキムチ、紫色の葉野菜は納豆和えに。おぼろ昆布との相性もばっちりです。主人のお気に入りは、鶏ささ身の酒茹で+温泉卵。鰹出汁と合わせると更にお気に入りです。今宵はこんにゃくうどんかしら、それとも飲むのかしら。どっちにしてもお家は楽しい。今日は真冬のような冷たい雨が時折降っております。うどん、熱燗・・・うーん、悩むところです。朝バナナダイエット開始!先月後半のタイ旅行の後、どぉしても体重が元に戻らない主人。その上、二人で行った人間ドックの結果、主人だけが、ガッタガタの検査結果をつきつけられ・・・どぉにかせんといかんっ!と言うワケで。主人でもこれなら出来そぉっ!と、先日テレビの特番で見かけた朝バナナダイエット決行を約束・・・お単細胞?私たちってもちろん、私もお付き合い朝食は、バナナと常温のお水。お昼と、夜は、何を食べても大丈夫。軽い運動を加えると、さらに効果あり・・・そんなワケで、買い込んできたバナナ。400円のバナナと、100円のバナナ。バナナにも格差社会か。明日からのお弁当作りの材料もOK。主人が、『これなら絶対長続きするから・・・』と、購入したボート漕ぎも、再び日の当たる場所に出られるかも。ボルビックのウォーターサーバーも、コンセントを抜いて常温にお弁当は、今まで通りで良い・・・ということで、私の楽しみも損なわれず。人気ブログランキングへ可愛いイラストお借りしています最近の記事(02/25)お片付け料理2種〜フェヌグリークスプラウトとホエー水キムチ(02/21)ふわんふわん全粒粉お豆腐パン(02/18)もっちり和風なお豆腐ブラウニー(02/17)切り餅大福〜黒豆リメイク豆大福風〜酒粕と干し柿の餡(02/14)お砂糖不使用、チョコレート不使用、罪悪感なし、ちょっぴりプロテインの酒粕トリュフ過去ログ2020年02月(12)2020年01月(17)2019年12月(18)2019年11月(20)2019年10月(20)2019年09月(18)2019年08月(17)2019年07月(20)2019年06月(20)2019年05月(21)2019年04月(15)2019年03月(18)2019年02月(18)2019年01月(18)2018年12月(18)2018年11月(20)2018年10月(22)2018年09月(18)2018年08月(18)2018年07月(20)Seesaaブログ。