-hanaostyleこんにちは。京都に住んでいるhanaostyleです。京都は、初めての方でも、リピーターの方でも、お一人様でも、カップルでも、ファミリーでも、みんなが楽しめる魅力がいっぱいのまちです。そんな京都のたくさんの魅力を、京都に来られる色々な方々に、少しでもお伝えできればいいな、そしてまた自分自身も京都の魅力をもっともっと知りたいと思い、記事を書いています。このブログを読んで「役に立った」「読んで良かった」と言ってもらえるような内容にしていきたいなと思っています。ラーメンムギュvol.1JR円町駅の近くにあるこのお店。今や大人気のお店です。こちらは本店で、vol.2の2号店もあります。京都での知名度は確実にグン↑グン↑上昇中です。午前11時〜ラーメンムギュ2号店がオープンしたようです。四条駅から徒歩約5分です。近隣のコインパーキングを利用しましょう。お店のメニュー表にも自転車や車で来る方向けに、駐車場や駐輪場がないため、コインパーキング等を利用してね!と注意書きがありましたよ。お店の前に自転車置く人には、お店の人が声をかけられてました。電車かバスで来るのが良さそうですね。お店お店の入り口には大きく「ラーメンムギュ」の文字。白いタイルに黒い文字ってオシャレですよね。字体がかっこいいのもイイですね!最近のラーメン屋さんといった感じです。入り口横には同じく「麦ゅ」の旗?が。麦ゅと書いてムギュなんですね。店内はカウンター中心で、カウンターが7席。奥に大テーブルがあります(8人がけくらい)。入り口から見て左側が厨房。男性スタッフ1人、女性スタッフが2人でした。3人ともすごく若かったです。右側の壁には、カバンや服をかけるハンガーがあります。木の温もりを感じるカジュアルなお洒落な店内です。カウンター上にはメニューを描いた黒板もあり、ラーメンや、トッピング、サイドメニュー、ドリンクなどがカラフルに描かれています。お洒落なカフェのような雰囲気です。トイレも男女別にあり、清潔感のある感じでしたよ。平日の午後1時ごろに訪問しましたが、ラッキーなことにカウンターがひと席空いていたので、すぐに案内してもらえました。私の後ろの方は、満席のため店前で並ばれてました。お昼のランチメニューは無いようです。TKG骨つきフライドチキンをオーダーしました。麦ゅ唯一のこってりラーメンです。名古屋コーチンをベースにじっくりと炊き込んだスープとなっています。コラーゲンたっぷりのスープは女性も大喜びですね♡トッピングはチャーシュー2枚カイワレネギトウガラシでした。煮込まれた濃厚なスープ。商品名のとおり、濃厚です!ドロドロ!濃厚スープですが、臭さやクドさはいっさいありません。ドロドロ系のお店でよくある店内に入るとぷんと臭う感じも、何も臭わなかったです。チャーシューは柔らかくて、味もしっかりとしていて好みの感じです。糸とうがらしは、一緒に食べるとさわやかな辛さです。カリカリのスルメ?が味のアクセントとなっています。かいわれ大根やネギとともに、濃いスープの箸休めになり、美味しさを引き立てています。200円ご飯に、本枯れ節、ネギ、卵がのっています。味付けは出汁醤油?かなと思いきや、ラーメンだしとコーチン醤油だそうです。コーチン醤油なんて初めて食べましたが、美味しかったです。ご飯は小?くらいのサイズ感でしょうか。ネギのシャキシャキと本枯れ節(粗めのカツオぶし)が相まってとても美味しいです。ウチのおばあちゃん家で正月に食べるお雑煮はいつもこのカツオぶし。風味が良くて美味しいですよね〜。系のラーメンと相性いいですね。濃い味を、このアッサリ玉子かけごはんが中和してくれます。