やまなか順子‵の「胸肉365」。本日はしめじと野菜の8種スパイスカレーをご紹介。季節の変わり目、スパイスで発散ジューシー胸肉のスープとスパイス8種を煮込むだけで美味しいカレーができあがります。S&Bカレー、ガラムマサラ、クミン、ナツメグ、ウコン、パプリカ、パセリ、シマミカン粉末を煮込んでスパイシーカレーをベースに、胸肉はもちろんですが、その時ある野菜やきのこ、根っこ野菜を一緒に煮込んで召し上がれ。材料/しめじ、ほうれん草の根、お好みで玄米など調味料/豆乳、S&Bカレー、ガラムマサラ、クミン、ナツメグ、ウコン、パプリカ、パセリ、シマミカン、塩少々1胸肉をスライスする2煮込んだスパイスの上に胸肉スライス、しめじ、ほうれん草の根をのせ、蓋をして弱火で熱をいれる3胸肉が白くなったら火をとめる4全体をなじませたら完成。シャーマニズムなどを17年間取材・撮影。その活動のなかで古来からの自然調味料、月の満ち欠けのリズムに合わせた食生活や旬食材の調理法を学ぶ。伝統文化を体感する島旅「あまなび」や「長寿の島のさしすせそ展」「島ちょく!」など、地域ブランディングプロデューサーとしても全国で講演活動、イベントを展開中。美味しさと糖質オフの両立で「糖質貯金」を実現いつでもどこでもワークアウト。記事ランキング【新連載】世界のジムから美しい”フェロモン腹”の作り方とは!?【筋の旅人】鈴木雅3「はっきり言います。【フォトギャラリー】2020年のマッスルコンテストを華やかに彩った9人のプロビキニ選手たちカッコいいカラダになりたいです。