牛レバー......レバーというと鶏の方が一般的ですが、きょうは牛レバー。クセを抑えるために、塩水につけて、さっとゆでてから炒め煮にしました。生姜のせん切りと一緒に炒めて、ウスターソースで当座煮。ソースがなかなか減らないので、ソース消費献立でもあります。30プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。