回こんなことを学びますこの講座は乾物について学びます。食材を冷蔵庫の中で眠って腐らせてしまってゴミ箱へポイ。なんて経験はありませんか?食材を無駄にするのは非常に残念な事です。干すことによって保存でき、栄養も高まりいいことが沢山です!余ってしまった魚や野菜を無駄にしない知恵です。2枚作っていただきます。乾物の効果や保存方法など。開き方のコツ一つはお召し上がり。あと1尾はお持ち帰りとなります。魚種に関しましては基本は鯵、かますですが仕入れにより変わる場合もございます。魚のさばきに慣れてない方も丁寧にお教えいたします。野菜の乾物の作り方から活用術まで。Closeキャンセル待ち登録とは*キャンセル待ち登録をしていただいた講座日に空席が生じた場合にメールでご連絡いたします。*自動的に予約はされませんのでご注意ください。メールを受け取られましたらお早めの予約手続きをおすすめいたします。詳細については、よくある質問をご確認ください。現在この講座の開催日程の講座はありません。開催リクエストを送ってみましょう。魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。素材にこだわり調理します。歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。当日の流れとタイムスケジュール自己紹介デモンストレーション実技ご試食という流れです。食材を無駄にしたくない方。受講料にはレッスン料、材料代含みます。受講する際は以下をお読み下さい締め切り後のキャンセルは100%になります。材料調達等ございますのでご了承くださいませ。※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。40代この講座は「勉強になる講座」でした簡単に干物作りを学ぶ事が出来ます。魚のさばき方も丁寧に教えてくれます。少人数なので、分からない事があれば直ぐに先生に質問できます。女性この講座は「美味しい干物が作れる講座」でした干物は今まで買って食べていましたが、手作りの干物の美味しさを知り今後は自分で開いて干物を作ろうと思いました。作ってみたらとても簡単に作ることができました。先生も丁寧にご指導していただけるので、とても分かりやすかったです。女性この講座は「手軽に自家製干物が作れる」でした今回は少人数でしたので、丁寧に魚の捌き方を教えてもらいました。三枚おろしは包丁の入れ方を骨ギリギリに身を残さずいれますが、干物は骨にも身を少し残したりと細かな点も教えていただき満足です。女性この講座は「勉強になりました」でした先生の数々のレッスン受けて、魚さばきが楽しくなりました。今まで、自己流でやっていた干物のつくり方。干物のこつを、親切丁寧に教えて頂き、疑問も無事解決しました。カマスの干物、激ウマでした。追加料金で、お土産用に1尾、干物を作らせて頂けて嬉しかったです。先生、アシスタント先生、ありがとうございました。沖縄いつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログイン開催リクエスト乾物を極める!鯵、かますの美味しい干物と野菜の乾物を学ぶまなびたい日程を選択する開催リクエストとは、先生に講座を開催してほしい日程をお知らせする機能です。一度リクエストを送信したら、先生からの返信を楽しみに待ちましょう。