返品について商品になんらかの不備が生じた場合、商品到着後24時間以内に下記までご連絡ください。※北海道および沖縄県(その他離島)の配送につきましては、540円(税込)の送料を別途いただきます。明治38年の創業当時から、静置発酵で作り続けています。長時間かけて自然に醸造することにより、他の醸造酢よりツンとした香りが少なく、まろやかな口当たりに。酢の原料となるもろみには地元静岡産の純吟醸の酒粕を使用することで、コクがある中にもさわやかな後味が残ります。料理酢として、また和食などで使用するのがおすすめ。旨みを引き出す万能酢です。小さじ1●作り方きゅうりはきれいに洗い、まな板にのせて擂粉木(すりこぎ)でたたいてヒビを入れる。きゅうりを3cmくらいの長さで手でちぎり、合わせておいたかけ汁につけて冷蔵庫で冷やす。皮をむいたニンニクを醸造酢に1日漬ける。紫蘇は葉を摘み取って、流水でよく洗い水気を切っておく。分量の水を沸かしておく。沸騰したら、紫蘇を入れる。箸で沈めて弱火で20分煮出す。紫蘇の葉を鍋から取り出し、絞った汁は鍋に戻す。砂糖を入れよく溶かしたら、火を止めお酢を加える。粗熱を取り、容器に移して冷蔵保存。完成!飲むときはお好みで炭酸水や水で割ります。大きな木桶でじっくりと熟成させますまろやかな味ですこの商品の作り手はこんな方。6本セットのレビューレビューを書くこの商品のレビューはまだありません。ボクの誕生日4(し)2(ず)6(モ)の語呂合わせで、4月26日なんだ!よろしくね!!未成年者の飲酒は法律で禁止されております。