科学番組での取材をベースにして、入門用にも議論の叩き台にも使える、とっつきの良いルポルタージュ。動脈硬化が進んだ血管は、ハサミを入れると『バリバリ』と音がするほど硬いのです。【蟹江ぎんさんの病理解剖】特に印象に残っているのが血管だった。ぎんさんの動脈はとても柔らかくなめらかで、100歳とは思えないほどきれいな状態が保たれていました。日本人の約90%が海藻を消化する遺伝子を持つ腸内細菌を保有しているのに対して、外国人では最高でも15%にとどまることも明らかになりました。1975年の日本食を食べたマウスの平均寿命は、2005年の日本食を食べたマウスよりも長いという結果が出ました。1975年の日本食の特徴は、たんぱく質や脂質を肉よりも魚介類からおもにとっていたことや、わかめやひじきなどの海藻を多く食べており、食物繊維が豊富にとれていたことが示されています。日本とアメリカの13万6000人を約7年追跡した結果、高い生きがいを持っている人は、生きがいがあまりない人と比べて、死亡するリスクが20%低かったというのです。100歳の世界」を書籍化したもの。したチーム取材の結果が、うまく整理されてわかりやすく紹介されている。:脳が80歳からポジティブになる電子書籍も便利。極上の読書体験を2010年開始。@endBooksbotではなく手動です。皆さんからの「お気に入り」数やRTが少なかったつぶやきは、データベースから消えて流れなくなります。前にも見たことがある書籍紹介が流れた場合、「これはふぁぼりやRTが多かったつぶやきなのだな」と思っていただけると幸いです。2018年2月7日.。