ショートケーキではないケーキ。(注文多し...)かなり小さいころから抹茶好きのうちの子。誕生日は抹茶リクエスト率が高く、昨年も一昨年も抹茶のケーキでした。久~しぶりにモンブランに挑みました。近年、芋掘りに行っては、イモンブラン(芋ンブラン)を作ってはいたものの、栗のモンブランは、7年ぶり。(ちなみに、その時が初モンブランでしたが...)こちらです。(+_+)これは一番形よくできたものです。下はタルトになっています。内部事情をいうと、タルト台は市販のものです。最後に、モンブランクリームをくるくると絞り出しました。しぼり出し作業は、なかなか楽しいです。出来上がったころには、かなりお腹いっぱい...こちらは、7年前の初モンブラン。当時は、デジカメを持っていなかったので携帯(私の初代携帯、ドコモmova)で撮ったものです。一応、直径20cm以上のケーキなんですが。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。