韓国料理が最近は人気があるように思います。親しまれている人気の韓国料理で代表的ものには、皆様もよくご存知のビビンバやチヂミそれからキムチやナムルなどがありますよね。近年の韓流ブームにより韓国料理は人気が出て日本の国内でもさらに注目をされるようになったようです。韓国料理には、皆さんご存知のキムチやチゲそしてビビンバやチヂミ、ナムルなど、唐辛子や香辛料がピリッと利いたエスニックなものが多いですよね。スープ類も多いのも特徴だと思います。最近の韓流ブームに乗って、韓国の文化が日本でも広く紹介されるようになると、韓国料理や朝鮮料理の人気もでてきたようです。宮廷料理や家庭料理などを取り入れた、韓定食と言われる、美味しいフルコースもありますので、手軽に韓国の本場の料理を楽しむことができます。今日は、韓国語の勉強は置いておいて、少し韓国料理についてお話をしましょう。夏バテに効くという料理はやはりスタミナがタップリの韓国料理もそうだと思います。そもそも韓国料理というのは、唐辛子やニンニクなどといった香辛料が効いた料理がとても多く、そのためエスニックのファンに好まれていますね。それと、中国からの発祥の医食同源の考えから、韓国料理は漢方薬の原料となる素材を使っていることも、特長の一つだといえるでしょう。|Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。