おすすめ記事こんにちは。今回は体重を減らす目的で行う糖質制限であるスーパー糖質制限において、約10ヶ月で20kg体重を落とした私が実際に行っていたやり方と食べていた食事メニューを具体的に紹介します。一体、スーパー糖質制限中には何を食べればよいのか?何が食べられるのか。糖質制限を始めるにあたって、最初に思う疑問ですよね。当記事では、これらの疑問に回答します。実際に私が食べていた食事例を挙げて、平日と休日に別けて具体的に紹介します。40代男性会社員(一人暮らし)のスーパー糖質制限では、どのような食事メニューになるのか。実際問題、どのようなやり方で何を食べられるのか。やってつらくてきついスーパー糖質制限を乗り越えていけばよいのか。疑問や不安に思っているあなたの参考になれば幸いです。外食の場合デザート私のスーパー糖質制限におけるうっかりについて、そして続けるコツ(やり方)についてスーパー糖質制限で食べ物を探すときのアドバイス終わりに関連記事です。スーパー糖質制限のやり方について当ブログでのスーパー糖質制限の定義は、一日当りの摂取糖質量を約60gに制限することです。私が毎日きっちり摂取糖質量を60g以下にしていたのか、というとそうでもありません。60g以下になるように心掛けてはいましたが、少しぐらいは超えてもよいとしていました。厳密にし過ぎると疲れてしまいます。それに後述していますが、私はうっかりしていて実際は一日当りの摂取糖質量を70gぐらいでスーパー糖質制限をしていました(途中で気づいた)。しなくてもよいとは言っても自分で決めた自分ルールはしっかりと守るようにしてください。一度決めたルールをつらいからと、なし崩しにすると多分うまく行きません。それと糖質制限とは、その言葉通り、糖質だけを制限します。カロリーと脂質(それからたんぱく質)は、制限してはいけません。高カロリー、高脂質な食べ物を積極的に摂っていくことが、健康的に痩せるための条件となります。食事をするときには、この点は意識しておくとよいと思います。糖質制限の仕組み等については、以下の記事で詳しく紹介しています。www.inside-shiina.comさて、この後にスーパー糖質制限で実際に食べていた具体的な食事メニューを紹介しますが、決して華やかでも楽しいものでもありません。見ていて、うきうきするようなものではありません。あなたがスーパー糖質制限へのやる気をなくさないように、しっかりと心の準備をお願いします。それと当記事では炭水化物≒糖質としています。炭水化物>糖質となりますから炭水化物で計算しておくとちょうどよいと思います。炭水化物と糖質の違いについても、前述の記事で紹介しています。最後に、私がスーパー糖質制限を(しっかりと)行っていた期間は、2017年4月16日から2018年2月ぐらいまでの約10ヶ月間です。当時は自分がブログを始めるとは夢にも思っていなかったため(ブログは2018年6月に開始)、メモや記録はあれど、(楽しいものでもなかったため)写真が一切ありません。そのためこの後で紹介する食事メニューの写真は当時のものではなく、後日ブログを始めてから撮った似たような商品、食べ物のものとなります。そもそも写真が無い場合もあります。これらの点について、ご了承ください。1日2食で自炊はほぼしませんが、趣味としての料理は好きです。平日は都内の会社で勤務しており、基本的にはデスクワークです。スーパー糖質制限中は、朝食兼昼食は会社近くのコンビニかお店で食べていました。夕食はスーパーやコンビニで惣菜等を買うか、たまに外食です。スーパー糖質制限を始める前は外食の方がメインでしたがめっきり少なくなりました。ちなみに糖質制限を始めた前後での食費の変化を以下で紹介しています。トータルすると、そこまで大きくは変わりませんでした。www.inside-shiina.comスーパー糖質制限中における1日の食事の回数と摂取糖質量の考え方について私は元々スーパー糖質制限を開始する前から、1日2食(昼と夜)でした。そのためスーパー糖質制限中も(そして2020年現在も)1日2食です。摂取糖質量は、ざっくりと昼(間食込み)に25g、夜に35gを割り当てていました。1日3食だったら私は続かなかったかもしれません。糖質制限のためにこれまでの生活スタイルを無理に変えることはおすすめしません。無理をすると結局は続きません。スーパー糖質制限のやり方は、人それぞれに正解があります。今回の記事も参考にあなたにとって最適なやり方と食事メニューを見つけてください。スーパー糖質制限の実施期間とその効果について前述したような生活スタイルと食生活で、開始当初の82kgから目標とした62kgまで、約10ヶ月で20kg体重を落としています。体重の減り方の推移は以下のような感じでした。最初の3ヶ月ぐらいで約10kg、次の約2ヶ月が停滞期(停滞期の抜け出し方はこちらの記事で紹介しています)、残りの5ヶ月ぐらいで約10kgぐらいのペースで体重は落ちていきました。2018年1月の時点で目標はクリアしたため、その後は徐々に徐々に数ヶ月掛けて糖質量を上げていきました。2018年6月頃には、はっきりとスタンダード糖質制限(一日当りの摂取糖質量を約100gに制限)に移行しています。この頃からの食事メニューと体重推移は、当ブログの「40代の糖質制限」カテゴリで毎週公開しています。スーパー糖質制限をした後の健康診断の結果は、以下のような感じになりました。www.inside-shiina.comそれでは、いつものことながら前置きが長くなりましたが(短くする文才が欲しい)、スーパー糖質制限中の食事メニュー、食事例を紹介します。スーパー糖質制限の食事メニューについて仕事がある平日の昼と夜、仕事のない休日の昼と夜に別けて紹介します。コンビニ、たまに会社近くのお店で食べていました。コンビニだと糖質量が明示されているものが大半ですからしっかりと計算できるため重宝します。コンビニの場合コンビニの場合は、以下のような感じでした。主食としてサラダチキン各種(糖質量は約3.0gぐらい)です。この商品はおすすめです。当時はこんなにおいしいものはありませんでしたね。それに実際に食べていたものとは微妙に違っていて、この商品の近くに置いてある味もそっけもないもうちょっとサイズが大きい普通のサラダチキンの方を食べていました。