米屋デジオ米屋デジオお米って美味しく食べたいですよねぇ。いづよね22:17カテゴリー:炊飯について今日の音声解説→→→「20:20」まいどどぉ〜もぉ!神戸の米屋のてんちょ〜でございます!!この前ね、おもしろいかなぁって思ってインドのお米を仕入れたんですよそう、サラッとしたカレーに使う長いヤツ!2合づつパックになってて1回分ごとに使い切れるからめちゃ便利!でも、まだ食べた事がないので昨夜、姉が炊いてくれたんすよぉ食べてみた♪うぉ!おうちでインド料理屋さんorタイカレー専門店を再現できるような味だぜ!すげぇ!すげぇ!けど。実は僕、3月から入院しておりまして「米屋デジオ」の更新ができなかったんです。アルカリ性の水が良いんです。硬度が40〜60のものを選ばれるとよいと思います。浄化処理された水道水で十分です。弱アルカリ性の水との相性がいいようですね。事は、やはり市販のミネラルウォーターがおすすめです。安くて簡単な水があるんです。バツグンに美味い水になるんですよぉ。んじゃか湧き出てるので、今度、僕も汲みに行ってみます。新米ならミネラルウォーター古米なら水道水。市販のミネラルウォーターか一昼夜おいた水。僕もしゃべるが記者もしゃべる。僕とキャラ的に似てるから一時間くらいの取材予定が4時間よ!めちゃめちゃ濃い内容のお話ができました。僕の米屋としての知識が数段パワーアップした取材でしたねぇあっ!でも、今回の取材は取材ってゆーよりも「相互コンサルティング」みたいな感じでしたねぇ。僕は記者さんにお米のアイデアを教わりましたが記者さんは「僕からもいろいろ学んだ」って言ってくれてました。僕、自分のキャラなんて売ってるつもりはないんですけどかなり濃いキャラが前面に出まくってるようらしいです(笑)まぁ、とにかくお互いがものすごー勉強になった4時間でした。うぉー!!!なんか燃えてきた♪そんな取材の中で録音したデジオ。いづよね03:40カテゴリー:産地からのレポ今日の音声解説→→→「11:00」あいがも農法や有機栽培のお米で有名なまるきん農林さんに行ってきましたぁ。米屋デジオ初の産地レポ!写真等は近日中に公開します。いづよね02:19カテゴリー:炊飯について今日の音声解説→→→「16:14」お米の計量方法と親友の両親のお米についてしゃべらせてもらってます。今日の音声解説→→→「16:14」2005年09月21日6回/コメントをいただきました。袋のまま置いてますー。涼しくなってからで良かったぁ。米やデジオ毎回楽しみにしてます。感想をいただけるとめちゃめちゃ嬉しいっす。