|鳥団子の甘酢あんかけあひる課長食堂とりとめもなく、普段の話でもしようかなと、、、。日々の事を忘れないように書き綴っておきます。検索フォームEntries鳥団子の甘酢あんかけいつも勉強させていただいている「ちまにぃー」さんのブログ(勝手にリンク貼ってすみません)にて「鳥団子の甘酢あんかけ」を紹介されていた。個人的に「勝手に身近」に感じている方なのですが、、、、すこぶる料理が上手い!「そんなアイデアはないわ~!」って、、、いや、誰にでも思う事なのだが、本当に凄いなぁと、、、いつも感じていまして。鳥団子は「給料日前の動物性たんぱく質」のためにいつも冷凍しているのだが、今回は冷凍しておいた鳥団子を使って甘酢あんかけにからめました。本当はレタスを敷きたかったのだが、ないので茹でキャベツを敷いて。鳥団子はよくつくるが、「甘酢あんかけ」の考えがまったくなかったので、今回つくって感動してしまった。甘酢あんかけも良いもんです。お酢も使っていい具合だ。オジサンになると酸味とか、普通に「身体が要求」しているようです。美味しいとお酒がほしくなります。たすじゅうさんへこんばんは。甘酢っていいですねぇ。何かつくろうかなぁと思ってます。そうそう、夕食のメニューに困った時は、僕も皆さんのブログを参考にします。ここ最近、マネてばかりです(笑)でも、そうやって交流できるのもイイですよね。^)2009-06-01あひる課長URL編集[C1338]甘酢の絡み具合が絶妙な写真ですね。口の中が甘酸っぱくなってきました。明日の夕飯はこれでいくか?この頃、夕食のメニューはブログから拾って楽をしております。gureponさんへまたまたこんにちは。甘酢餡って便利ですよねぇ。合わせ調味料をつくっておけば簡単で早いですし。海老を使って、、、、海老好きとしては一度はやってみたいですね海老チリ。挑戦したいと思います。akkie*さんへこんばんは。試験ではなかったでしょうか?頑張って下さいね!甘酢あんかけって意外に簡単と言うか、、、好みの味に調整しやすいかなぁなんて思います。僕よりもずーっと素晴らしいものができると思います。一人暮らしはどうしても食材が余ってしまうので、団子なんかは冷凍しておきます。midoriさんへこんばんは。甘酢あんかけって他にも色々使えそうですよね。