見て、ずっと気になってた即席ラーメンで作るペペロンチーノ。今日の昼は、独り飯なので、イタズラしてみた。手元にある即席ラーメンが醤油味なので、ラーメンにオイルを乗せるのではなく、普通にペペロンチーノを即席ラーメンの麺でやってみた。昨日の夜の残りの鶏のソテーがあったのと、ちょっとさみしい感じなので、レタスもちょっと入れてみた。意識してはみたけど、もっとジャンキーな味付けにした方が良かったかな。麺の味があまりしないので、ちょっと味がさみしい。鶏肉があって良かったわ。味覇(ウェイパー)とか使って、塩焼そばっぽくした方が合うかも。鶏肉やらレタスやら■作り方フライパンに、オリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を入れ、弱火で香りを移す麺を茹で始める(普通にお湯で。3分のところを、2分で)と、茹で汁を少々入れ、塩、胡椒して、弱火にかけながら和えるレタスを入れ、ざっと和えたら出来上がりそもそも、ペペロンチーノ自体がお手軽なので、即席麺にしたからといって、特別、楽になるわけじゃない。麺の茹で時間が短い分、ちょっとバタバタしてしまった。今度は、ラーメンの上にオイルをかけるやつを試してみよう。@マツコの知らない世界ちょっと前にやってたやつ。炒飯をポン酢で味付けというのは、...2017-06-06居酒屋的なやつが良い感じで最近ちょっと嵌ってるひとり居酒屋的なやつ。Widgetはてなブログをはじめよう!a-kuma3さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。