ログイン買い物かごカートに商品がありません。熨斗(のし)でお困りの方はこちらをご覧ください。INTRODUCTIONタカナシこだわりの乳製品オールスターズ。チーズやクリーム好きなあの人の笑顔が浮かぶスペシャルギフト。タカナシの乳製品を7種類集めました。色々な乳製品を楽しみたい方、チーズやクリーム好きな方へのギフトにもオススメです。このセットは、乳製品7個(各1個)のセットです。フェッセル)100g◇「英国伝統の北海道クロテッドクリーム」100g北海道の厳選されたクリームのみを使用しています。英国で伝統的につくられているクロテッドクリームを再現しました。表面を覆うクラストは独特の舌ざわりと甘みを与え、ボディ部分はねっとりとした食感と濃厚な風味を持ちながらさっぱりとした味わいが特徴です。◇「北海道モッツァレラ」100g北海道根釧地区の良質な生乳と国産海塩を使用し、ひとつひとつ丁寧に作りあげているモッツァレラです。上品な塩味と豊かな乳風味、密度の濃いもっちりした食感、口にした瞬間ふわっと広がるやわらかい香り・・・いずれもタカナシモッツァレラだからこその味!◇「北海道クリームチーズ」220gやさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズです。組織がなめらかで他の素材と合わせやすいため、様々なメニューにお使いいただけます。ミネラル分を多く含んだ、まるみのある国産塩を使用。素材本来の味が、さらに引き立ちます。◇「北海道マスカルポーネ」250g北海道生クリームを彷彿させる独特の乳味感とコクがあるマスカルポーネです。組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、様々な用途にお使い頂けます。◇「北海道リコッタ」250gタカナシ北海道リコッタは、本場イタリアのリコッタの特徴である粒々感とみずみずしい物性でフレッシュな汲み出し感を表現しています。北海道根釧地区の豊かな乳風味と軽やかなコクが特徴です。パンケーキはもちろんのこと、パスタやサラダなどの料理に加え、焼き菓子などにも幅広くお使いいただけます。◇「北海道サワークリーム」100g北海道産の生クリーム・脱脂濃縮乳を使用し、乳酸菌で発酵させた発酵クリームです。乳酸発酵によって生まれる芳醇な香り、乳本来のコク、さわやかな酸味が特徴です。ポテトサラダ、カレー、シチューなどの料理に入れることで、いつもとは違った美味しさが加わります。チーズケーキなどのお菓子の材料としても最適です。そのままディップなどに使用しても美味しく召し上がれます。フェッセル)」100g北海道根釧地区の風味豊かな乳を使って、低温長時間発酵させ、フェッセル(水切りかご)に詰めたフロマージュブランです。ホエーを自然の任せるままに滴らせたチーズカード(※1)を容器に分け取っています。した食感とともに、フレッシュでクリーミーな乳の味わいが広がります。(休業日は翌営業日出荷)ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。今回はこの無脂乳固形分について説明します。Vol.01クリームティーを楽しむスコーンとミルクティーを一緒に楽しむことをクリームティーと呼びます。