家事2019.11.202019.11.30ガッツリ食べたい気分の時は、やっぱりとんかつ!卵とじのカツ丼もいいけど、たまには味噌カツ丼なんていかがですか?買ってきたとんかつでも、甘めの濃厚味噌だれをかければ、ごはんもせん切りキャベツもどんどん食べられます。味の決め手はだし入りの赤味噌!これがあるだけで、ソースの味はガラリと変わります。市販のとんかつ...2枚キャベツ...1枚A|酒...大さじ4|みりん...大さじ3|だし入り赤味噌...大さじ2|砂糖...大さじ1【作り方】1.キャベツはせん切りにする。とんかつは2cm幅に切る。2.鍋にAを入れて混ぜ合わせ、中火にかける。沸騰してきたら弱火にし、5分ほど煮詰める。3.器にご飯の半量を盛り、キャベツを半量のせる。とんかつ1枚分をのせて2をかける。カメラマンとして勤務。その後、料理と写真のテクニック、それに携わるフードコーディネーターの仕事に惹かれ、専門学校にて学ぶ。経て、現在フォトグラファー、フードコーディネーターとして活躍中。子どもの視点はナナメ上ちーちゃんぎゅうにゅう日記プレゼントインフォメーション広告掲載について雑誌『CHANTO』から誕生したWEBメディア。Lifestyle(ちゃんと、自分たちの暮らしを整えたい)」という想いから、共働き時代に働く女性が直面する課題や解決法を紹介。家事や育児の話題はもちろん、時代にそぐわない古い価値観、自分らしく働く方法なども積極的にシェアします。