classでは『シュー・ミルフィーユ』をご紹介させていただきます。『シュー・ミルフィーユ』は、シュー生地を平口金で絞って板状に焼き上げ、クリームをたっぷりとサンドしてミルフィーユのように仕上げました。シュークリームとは少し違うちょっと豪華で、見栄えのするお菓子になりました~クリームは、クレーム・ムースリーヌ。クリームの中には、マロングラッセを入れて。いちごの季節には、いちごをサンドして...こちらもおいしいですよ~。他にサンドするフルーツは、キャラメリゼしたバナナやりんごそしてシロップ漬けされた白桃なんかもおいしいと思います。ご参加されるみなさん、どうぞよろしくお願いいたします。************************ご参加されるみなさんお持ち帰りのお菓子の大きさは、約9cm×13cm10cm×14cmの金台紙にのせてお持ち帰りしていただきます。(ロールケーキの時に使用した台紙です)お持ち帰り容器と保冷剤のご用意をお願いいたします。メッセージを入力してください。