曇ってたら何も見えないでしょうね。お料理はそれはそれはお上品です。笑だって金粉付いてるし。御座の上に乗ってるし。デザートで注文したマンゴープリンが↑。これはかなり期待はずれ。そのまんまただのマンゴープリン。素人に言われてしまうようではまだまだですね。写真取り忘れましたが、ここのごま団子は格別でした!!多分中華系のデザートはいけてるのかもしれません。天気のいい時に行ってみて下さい。Tuesdayちゃーちゃーてぃん皆さんこんにちは。ご無沙汰しておりました。こんなけほったらかしのブログもあまりないと思いますが、、、久々の投稿です。香港はご存知の通り外食産業が発達しています。家族で外で晩ご飯、、、これ結構当たり前ですね。チャーチャンティン、、、いわゆるローカルレストラン。言っていたる所にあります。ファミレスまでいきませんが、メニューは豊富で、中華や洋食、和食っぽいものを置いているところもあります。1品当たりの料金は10ドルちょっとのものから100ドルいかない位でリーズナブルに食事が可能です。チェーン系では、日本語メニューを置いているところもあります。松坂牛ビーフステーキがなんと78ドル(800円)んー、美味しそうだけど、、ほんとかなぁ〜。)ということでちょっと怖かったので、、まだ試していません。こんな感じでチャーチャンティンでは面白いメニューが色々ありますから、是非一度トライしてみて下さい。ThursdayZUMA久々にZUMAにお客様と来ました。セットメニューのちらし寿司です。なんとも可愛らしいです。ここは器がとても素敵です。日本から輸入してるのでしょう。ここではデザートは外せませんチョコレートケーキです。メニューにないけど、言ったら出してもらえますよ。こちらはラズベリームース。花びらの演出がにくいですメニューも定期的に変えているので、来るといつも新しい発見があります。お客さんを飽きさせないサービスがさすがです。今日のお昼もここは欧米人で満席でした。ランチで一人当たり5000円以上なのに。お金はあるところには、、あるんですね。Wednesdayケーキ!さて、中には何が入っているでしょうか。みたまんま、、なのですが、実はその中身がかなりイケてるんです。大発見という事で社内では大騒ぎでした。一つは、きんきらきーんのチョコケーキです食べただけでお金持ちになれそうです。蝶々が飛んじゃってます(合成着色料がやばそう、、とか言わないでね。)このに拍手もはや芸術そして蝶々ケーキの中は、、、なんともカラフル色んなフルーツ味が楽しめます!見ても楽しめて、食べても楽しめて、、ちょっと得した感じです。One先日コーズウェイベイを歩いていたら、すんごい行列を発見。50人以上並んでます。経営者は日本人じゃないのでは、、、だって日本人だったら、この名前付けないでしょメニューみても、べつにそんなに安い訳ではないのですが、この行列。日本食は世界で大流行りです。寿司とラーメンはどこも行列できます。ラーメンの一風堂も香港に進出を果たしました。30−60分は平気で待つそうです。香港人は多分忍耐強いです。自分はラーメンのために1時間はまてませ〜ん。Mondayzuma皆さん、明けましておめでとうございます。今年も多分そんなにはアップできないでしょうが、、、そこそこ宜しくお願いします。先日お客さんと行ってきました。外人さん御用達のセントラルにある日本食レストラン。あいかわらずいいお値段ですけど、、、欧米人で賑わっていました。お金持ってる人は持ってるんだろうなぁ。いつも通りのデザートアラカルトです。いう派手なのが外人さんにはうけるんですね。ちなみに他に日本人は、、いなかったです。いう日本食やさんが、むしろ外人さんにはうけて、そしていい単価で商売ができる、、、日本の可能性って、海外ではまだまだやり方次第であると思います。お金があったら是非飲食を海外でやってみたいです。いうか飲食に関しては、日本食は、競争厳しい日本でやるより、海外でやった方がよっぽど成功するだろうなぁ。