(カメラ)、旅行、絵画、オーディオ等...作者「NOBU」の興味があることを書きます。土曜日深夜でも好き勝手に書きます今年の夏は近所でセミの鳴き声をあまり聞かなかった。秋になると、遊歩道の木々にセミの抜け殻がたくさん見られたが、今年はそれが少ない。いうか、ほとんど見られない。遊歩道は舗装されていない。以前、「蕎麦屋の鑑」と題してよくある(ような)街の蕎麦屋の写真をアップした。このお店は大塚の「小倉庵」と言って、手打ちの10割そば、二八そば、田舎そば、変わりそば(ゆず切り等)をリーズナブルな値段で提供している。手打ち蕎麦屋だが、気取りは全く無く、昔ながらの街の蕎麦屋のメニューが嬉しい。値段の秘訣は家族経営でやっているからだろう(と、想像する)。「最初は水で食べて」「塩で食べて」などとのたまう蕎麦屋があるようだ。「蕎麦つゆ」で食べる方が美味しいと思う。せいろ一枚が1,000円以上となると、日本蕎麦もえらくなったと思う。弟が長野で入った店の注文のとり方が愉快だ。店員さんが「何グラムにしますか」と聞くそうだ。弟は適当に答えたら、何とそば粉の量で注文をとっていたことが後でわかったそうだ。