よかったら是非(^^)。昼時を逃した遅いお昼に、久しぶりにお店へと。立派な門が、ぐるりを囲む白壁がすぐ目の前。こねり庵」2時を回った、雨の降り出しそうな昼下がり。穏やかで居心地のいい、落ち着いた店内。敷石が置かれた、風情ある景観。いい感じ♪、いい感じ♪、ようやく完成したんだ...迎えてくれた花番さんも、にこやか丁寧。出してくれた品書きを開き...なんだか肌寒く、ちょっとぬるめの熱燗を。静岡「開運」の燗は、ほっと和む柔らかな口当たり。充てに頼んだのは、「夏野菜の甘酢漬け」。柔らかな和風マリネのようで、実に美味しい。寛がせて頂いて...お蕎麦は何にしようかな...。甘皮の陰影が浮かぶ、繊細な姿が美しい。夏だからか、気持ち細めに断たれた蕎麦は、しなやかな腰にほろっと解け、心地よく粒が口肌掠める。その瞬間、口いっぱいに広がる、円やかな香ばしさ。頂いた時の蕎麦から、なんて進歩したんだろう。ご主人、来る度にみるみる美味しくなってるよっ。蕎麦湯用の猪口に注がれた汁に、ちょっと浸せば、まろやかで濃い目の汁が、この蕎麦に見事に寄りそい、ん~、ますます美味しいっ。うっかり半分、食べてしまったところで...ようやく手にした「とろろ」が又美味しそ~う。もり汁と混ぜられたとろろは、ふわふわとろとろ、まろやかで滋味深く、ほろりと絡んだ蕎麦は、言うまでもない美味しさ。玉子の濃厚なコクをしっかり楽しみ・・・・ん~っ、これはたまらな~いほんのり白濁した蕎麦湯は熱々、ぱっと玉子が花開く、豊かな味わいのとろろ蕎麦湯。この蕎麦湯も、うっとりたっぷり頂いたら、お腹もいっぱい、心から大満足。帰り際、顔を出してくれたご主人も、すっかり表情も和らぎ、余裕のようなものが感じられ、これは、又食べに来ようっっ、しっかりと想いながら、お店を後に。本当に...、来る度に美味しくなってますよね(^^)。そうそう、汁もとてもいい。#-[編集]ひめはるぜみ様とても香り風味よく、とても美味しかったです!福井をベースに、茨城、栃木を独自ブレンドしたそうです。蕎麦、とても美味しくなってきましたよね。優しそうな蕎麦ですね。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。