2019/12/21名古屋駅「Buttery(バタリー)」へ行ってきました!シュークリームやプリンもおいしい!スポンサーリンク名古屋駅で何か手みやげを買うとき、自分のご褒美にケーキを買うとき、デパ地下ではちょっとマンネリ気味じゃありませんか?名古屋駅に焼き菓子のおいしいお店が出来たと聞いて、行ってみました。店舗情報スポンサーリンクButtery(バタリー)11/27にオープンしたお店。テイクアウトのみでカフェスペースはありません。日ごろケーキ屋さんでは脇役の存在になりがちな焼菓子にスポットを当て、焼きたてを紙の袋に入れて提供しています。添加物や保存料を出来るだけ使わずに素材の力だけで焼き上げているそう。その素材にもこだわり、フランス産発酵バター・国産発酵バターなどをお菓子によって使い分けているんだとか。地下から行くなら1番出口が一番近いです。駅からは10分くらいかかります。お隣には公園があります。テイクアウト専門店ですが、焼き立てがウリなのでせっかくだからすぐに食べたいですよね。公園のベンチでぱくっと食べられますよ^^そしてその公園の北側にはおいしい洋食のお店「MALCON・B(まるこんべー)」があります。2回目はまるこんべーでランチした後に寄りました。大きなガラスの向こう側でお菓子を作っているところを見ることができます。フィナンシェは大きめにカットされたものが試食用にありますよ。生ケーキは思ったよりも種類がありました。これはスチームラックオーブンといって、日本にまだ数台しかないんだそう。この時はカヌレで、次の時はプリンが回ってました。店員さんに聞いたところ、だいたい11:30から12:00の間に全ての商品がショーケースに並ぶそう。行った時は11:00前に行ったので帰るときにシュークリームが出来上がりました。日持ちのする贈答用に包装された焼菓子も。(撮り忘れたけどフィナンシェももちろんあります。)このバターサブレがきっと美味しいんだけど、もともと贈答用にしかないそう。この日は売り切れてました。季節のフィナンシェ価格:250円(税込)プレーンは試食でいただいたので、季節のフィナンシェにしてみました。今はほうじ茶と柚子のフィナンシェでした。濃い〜ほうじ茶の味に柚子コンフィチュールのアクセント。外側はカチッとしていて中はしっとりというよりふんわり。普通は個包装されているのでしっとりしていますよね。これはこれでとってもおいしいんだけど、バターを感じたいならやはりプレーンを!ただ、常に焼き立てがあるかというとタイミングによっては少し時間が経っている場合もありますよね。自分で作ったことあるので本当の焼き立てはさらにふんわりしてるんだよ!みんなに伝えたくなってしまいます。そこは運ということで、よく見かける個包装のフィナンシェとは別物と思っていいと思いますよ!カヌレ価格:220円(税込)外側はカリッとしていて中はちょっととろっとしてる...!理想的なカヌレでした!これおいしい。リーフパイ価格:230円(税込)こういうシンプルなものは素材の良さで味が決まりますよね。これも出来立てを食べたい。シュークリーム価格:290円(税込)シューの皮にカリッとしたものが付いていて中はカスタードクリームがたっぷり。これはかなり好みのシュークリーム!名古屋駅でおいしいシュークリームが食べたくなったら私はここをおすすめしますね。「固いのと柔らかいのの間」とのことだったので買ってみました。本当に、柔らかすぎず固すぎず、私的に絶妙な固さのプリンでした!キャラメルショコラ価格:500円(税込)これはすご〜く濃厚!レーズンが少し入っていました。母と分けたんですが、それでちょうどいいくらいに濃厚でしたよ!おわりにバターにこだわった焼き立ての焼き菓子が売りのようですが、それ以外にも特にシュークリームが好みでした!駅からは少し離れるけど、自分用にも誰かへのプレゼントにも、デパ地下で買うよりもこちらを選びたいと思いましたよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。愛知県のスーパー「やまひこ」へ行ってきました!人気はフルーツティーやスムージー!尾張旭店は?【2019年】名古屋タカシマヤのホワイトデー!人気のオードリーも出店!お返しにも自分用にも。