朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつメイキング・ガトーショコラ♪きょうのお弁当です。昨日、葉を使ったラディッシュの根を、甘酢漬けにして、もどした切干大根とさっと炒めたものです。週末の仕込み!?つややかなチョコレート色......ボウルの中は、ビターチョコレートとバター(たっぷり)、生クリーム(少々)、それから、卵黄と砂糖(少々)魅惑の質感と色です。(カロリーの塊でもあります)そこに、メレンゲを混ぜ込んで...焼く前の、混ぜてる段階で味見するのが、かなり好きです。焼いてる間も、ボウルに残ってる生地を味見...^_^;(味見の領域をはるかに超えている)ガトーショコラの工程です。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。