|鶏唐揚げ・野菜あんかけあひる課長食堂とりとめもなく、普段の話でもしようかなと、、、。日々の事を忘れないように書き綴っておきます。検索フォームEntries鶏唐揚げ・野菜あんかけ給料日前。お金のない時に大変助かるのが「もやし」です。もやしとニラ、人参を炒めます。程好く炒めたら、毎度お馴染み「おらにらコマ」の万能あわせ調味料と、トリガラスープを加えて餡をつくります。片栗粉の衣をつけた鶏もも肉を揚げ、食べやすい大きさにカット。餡をかけてできあがり。「鶏唐揚げ・野菜あんかけ」です。この万能あわせ調味料は美味しい。お酢を大さじ1程度加えても良いかと思います。もやしたっぷりで、鶏肉の量よりも多い貧乏メニューですが、、、美味しいからイイか?これも「万能あわせ調味料」のおかげです。↑経済的なクリックをしていただけると、貧乏神に好かれまくる僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。愚夫愚父さんへこんにちは(^^豚もやし、美味しいですよね~♪バラ肉の脂にアッサリもやし、ポン酢もまたイイ仕事してくれますよね(^^キャベツの蒸し焼きも好きなんですけど、もやしの方が安いし(笑)本当に金がない時、僕はもやし炒めで終了です。うちくるくるさんへこんにちは(^^野菜あんかけ、美味しかったです(^^おらにらコマのあわせ調味料、すでに我が家のテッパンになってますよ(笑)他にも色々使えそうです。メタボ夫婦さんへこんにちは(^^もやし、安くてイイですよねぇ、、、(^^あんかけ、美味しかったですよ♪このあんかけなら、魚とか練り物とか、他の揚げ物でもイイかと思います。マムチさんへこんにちは~♪(^^もやし、イイですよね(^^ラーメンには必須食材ですし、僕も大好き食材です。Jivaさんへこんにちは。はじめまして(^^ご来訪とコメント、本当にありがとうございます。僕の料理、、、参考になりますでしょうか(^^;バカな料理も多いので、ご注意いただけたらと思います(笑)リンク、ありがとうございます。こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします。marumiさんへこんにちは~(^^もやし、イイですよね(^^安いので、ついつい買い物カゴに入れてしまいます(笑)栄養価高いんですね。考えたら「緑豆のスプラウト」ですもんね(^^給料日まであと少し!もうちょっと工夫したいと思います~♪2011-08-24あひる課長URL編集[C13031]こんばんは。山盛りのモヤシの上に豚バラ肉を乗せ、蒸し焼きにしたものにポン酢をかけて食べる。定番ですかね?もっと金欠の時は、インスタント麺にモヤシという手もありましたが。2011-08-23愚夫愚父URL編集[C13030]あひる課長さんこんばんは^^もやし、いいですよね~^^本当に、助かり食材です(笑)そして・・鶏唐に野菜あんかけ、これ、絶対いいですね~!野菜もたっぷり摂れそう~。これ、さっそく明日作っちゃおうかなぁ♪(もやし、だけ、買ってきて・・笑)あぁおいしそう!!2011-08-23ふくともURL編集[C13029]こんばんわ(^O^)/おおぉぉぉ~美味しそうですね。食べたことがありそうで、ないメニュー。あひる様おらにらこま・・・なるほどですね。からあげといっしょに・・・いえいえ、けして貧乏メニューじゃないですよ。はじめましてこのたび、他ブログから引っ越して参りましたJivaジーバと申します。FC2に慣れない初心者ですが、「あひる課長食堂」の一品は参考にしたいものが多いのでリンク追加ボタンを押させて下さい。今後ともよろしくお願い致します。どこかの居酒屋メニューにあってもおかしくないですねなんか最近まともな料理をしていないのであひる課長さんは凄いなーと尊敬します。乗り越えられますね~。立派なアレンジ力です。脱帽♪おらにらコマのレシピも拝見しましたよ。「おらがおらであるためのアレンジ」って。