登録Tweet動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。再生してからボタンをクリックしてください。1/2の速度にする通常速度2倍速にする現在メディアに取り上げられ、大人気の包丁がこちらのスーパーストーンバリア包丁になります。今までにない切れ味を実現し、大変多くのお客様にご購入頂いております。切れ味の秘密は、スーパーストーンバリアコーティング。こちらも絶賛販売中のスーパーストーンバリアフライパンのフッ素コーティングを片側6層で包丁に施し、食材の引っかかりがほとんどなく汚れもつきにくく、食材が気持ち良い程切れます。高性能コンピューター制御による薄さ、限られた職人が一本一本手作業で仕上げないと出来ない刃先をハマグリ状に研ぐ【スーパーハマグリ刃】により、驚きの切れ味を実現。鶏肉から魚、かぼちゃや果物、硬くて諦めていた食材も、簡単に切ることが可能です。スーパーストーンバリア包丁があれば、料理が素早く、楽しく行えます。牛刀は、欧州から伝わった洋包丁であり、スーパーストーンバリア包丁もこちらの形になります。諸刃なので真直ぐに切り込むのには最適で、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできる、万能な包丁になります。ご家庭では刃渡り18cm~22cmのものが最適サイズと言われております。くっつきにくさが特長の包丁とはなっておりますが、全ての食材がくっつかないかないことを[保証する]ものではございません。水分が多く軽い食材はくっつく場合がございますが、他の包丁に比べて撥水力に優れており「切れ味がよく・食材離れしやすく・洗いやすい包丁」となっております。DEMOKAU高密度特殊6層ストーンバリアコート高密度特殊6層ストーンバリアコートで食材が離れやすくお手入れも簡単♪ハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ刀身の強度も保てる理想的な構造です。DEMOKAU1本1本手作業なんです1本1本手作業で作る熟練職人のなせる技。岐阜県関市の刀鍛冶の伝統を受け継ぐ職人による手作業の仕上げ。ストーンバリアコーティング。鎌倉時代から受け継がれる関鍛冶の技を今に伝える、まさに"秘伝の妙技"時代を感じ、工夫を凝らし、作りての魂を宿したニッポンの包丁。その品質の高さは、使ってみて必ず納得のできる包丁です。汚れがつきにくいので調理後は水洗いでサッと流すだけでキレイになります。洗剤も少量で済むので、環境にもお肌にも優しくご使用いただけます。柔らかく切りにくい食パンもご覧の通りの切れ味です。アボカドも種ごと楽に切れてしまうほど切れ味バツグンです。牛刀180mmこの商品に対するご感想をぜひお寄せください。新規コメントを書き込む贈り物!おすすめレベル:投稿日:2019/12/23ピヨ自分も使っていてすごく気にいっているので甥っ子の結婚祝いにプレゼントしました。