NEW!【五つの極】ラインナップは・・・Twitter始めました!毎日1名様に「たこの柔らか煮」&毎週1名様に現金1万円プレゼント!tweet『角野卓造さんと行く下町名店探訪』(パート2)『くにまるジャパン探訪』では先週に引き続き、スペシャルゲストとして角野卓造さんをお迎えし、角野さんオススメの下町の名店を訪ね、絶品のお酒と料理に舌鼓を打つ夢企画の模様をお送りしました。開店の10分前に来て、こうして店の前のイスで待っているそうです。お店に入り、カウンターへと案内された一行は、さっそく飲み物を注文することに。手になじませているのだとか......。「軟骨タタキ」「軟骨タレ」などが次々と運ばれてきました。角野さんの口から「近藤春菜じゃねぇ~よ!」まで聞くことができました(笑)こうして今回の探訪を終えました。絶品のお酒と料理に舌鼓を打つ夢企画の模様をお送りしました。一度、この番組にゲストに来てくださった角野さん。その時に話が盛り上がり、今回の企画が実現しました。浅草で角野さんと合流。すると、初対面にも関わらず、なぜか大盛り上がりの角野さんと加納さん。いうわけで、早くも和気藹々ムードで一軒目のお店へ!最初の角野さんオススメの名店は、どぜうの老舗「ひら井」。最初に、ご主人の人の良さから紹介してくれる角野さん。ちなみに、角野さんにきれいな東京弁を教えてくれたのも、こちらのご主人なのだとか。そんなお話を伺っていると、まずはお待ちかねのビールが到着!アルコールも入り、どんどん盛り上がる角野さんと探訪一行。静かに放っておいてくれるところが理想なのだとか。角野さんが言うところの「どじょう前」が運ばれてきました!海鼠腸、鰯の三杯酢、浅蜊ぬたといった、お酒が進む東京の味が並ぶ中、邦丸さんは特に鰯の三杯酢がお気に入りの様子でした。メインのドジョウに突入!まずは、「くりから焼」というウナギの稚魚を串に巻き付けて焼いたものが登場。続いては、丸鍋、ぬき鍋、柳川のメイン三連発!どれもとても美味しく、この日が"どじょう初体験"となった加納さんも大満足の様子でした。次回は、この続きからお届けします。2017年04月14日tweet『上野』(パート2)今週の『くにまるジャパン探訪』では前回に引き続き、邦丸さんと加納有沙さんが『上野』を訪ねた模様をお送りしました。お邪魔した模様の途中から。下町を体感できるエリアへ!こちらには、当時の長屋が再現されているほか、鼻緒の製造卸問屋や駄菓子屋などもあります。後にした一行は、続いて2015年のの夏に黒門小学校の目の前にオープンした、老舗和菓子店の運営するカフェ「うさぎやカフェ」へ。ハワイウォーターを使ったかき氷「うさ氷」が登場!こちらは、もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、コニャックをかけると、また違った味わいを楽しめます。「うさ志る古フロマージュ」が登場!さらには、ハワイのビールまで登場!この後、ガード下の居酒屋「勇」にお邪魔して、お酒と煮込みによる"修行"を敢行し、今回の探訪を終えました。次回は、スペシャルゲストが登場する予定です。『上野』を訪ねた模様をお送りしました。東京を代表するお花見スポットのひとつ「上野公園」へ。早くもお花見を楽しまれている方が、たくさんいらっしゃいました。研究員の本田さんにご案内いただき館内へと入っていくと、昔ながらのおもちゃがたくさん並ぶコーナーを発見。童心に返り、遊んでみました。その他にも、浅草オペラの大スター・田谷力三さんが実際に使用していた衣装や当時の舞台写真、更には戦時中に関する品もいろいろと展示されていました。懐かしい下町風景を体験することに。こちらでは、実際に使われていた銭湯の番台をはじめ、当時の体重計やトースターなどに、直接ふれることができます。次回は、この続きからお届けします。文化放送からも程近い港区芝にある『東京港醸造』を訪ねた模様をお送りしました。こちらの『東京港醸造』には5年前、約100年ぶりに酒造りを復活させた際にお邪魔して以来、二度目の訪問。造りに乗り出したということで、5年ぶりの訪問が実現しました。ちなみに『東京港醸造』は1812年創業の造り酒屋「若松屋(現・若松)」が運営。由緒ある酒蔵だったものの残念ながら1910年に廃業。家業を再興させようと、現在の社長である斎藤さんが一念発起。不可能といわれた清酒の酒造免許を獲得しました。酒造りの工程を見学させてもらうことに。杜氏の寺沢さんは「まだ100点満点で40点」と語っていました。このあたりで『東京港醸造』を後にした一行は、月島へと移動。『つねまつ久蔵商店』にお邪魔し、まずは先日の気仙沼取材で頂いたマグロを調理してもらうことに。