パスタのゆで具合もちょうどよいです。味が今までに食べたことのない味がしたんですよね。カルボナーラと言えばカルボナーラの味ですが、ベースになにか野菜的な「だし」的なものを使ってるのかな?私的には「しいたけ」系を薄ーく感じたのですが、それも全然大丈夫な範囲で、もしかしたら?少し入ってるかのな?な感じ。それの独特なにおいとか癖の感じはしなかったです。ばか舌なので違うとは思うんですけど。不思議な感じはしますが、おいしかったです。ドリンクは食後にコーヒーをお願いしました。コーヒーを飲んでゆっくりさせていただきました。一休(仙台市)何年か前に、ネットで見かけて気になっていた。オープン時間の11時をめがけていきました。お店に着いたら、オープンした。中に入って券売機で食券を購入。食べたいのが決まっていたのでせり中華そば。お店はカウンターのみの7席みたいです。近くにボックスティッシュがありました。具材はせり、メンマ、チャーシュー。