新潟といえばお米の県であるため、日本酒も素晴らしい県です。本場の酒造の見学をしてみたいと思い、旅行の計画プランにしてみました。「今代司酒造」は新潟駅から歩いていくことができる酒造であり、ひよ夫婦が酒造に伺うとたくさんの観光客がいました。日本人だけでなく外国人の観光客も多く、すごく人気の酒造見学ができるところなんだなと思いました。9時~16時まで1時間毎に説明をしてくれますので、スタート時間に合わせてくると説明を聞くことができます。ひよ夫婦は、スタート時間とは違う時間に訪れましたが、自由に酒蔵に入ることができ自由に見ることができました。説明を聞きたい方はスタート時間に来ることがおすすめです。■8名様~は予約が必要のようです。中には、大きな酒のタンクがたくさんあります。今代司酒造では、見学場所には見学使用のためになっていて、昔の道具・歴史・作り方の説明などが展示されていました。昭和を感じる雰囲気もあり、いろいろ楽しく見ながら、ゆっくりと見学をさせていただきました。約7分テイスティング酒造見学が終わると、テイスティングができる場所があります。おしゃれな空間であり、昔使っていた樽を使ったテーブルに試飲ができるお酒がならんでいます。自分のすきなペースで、好きなものから試飲ができます。時間も制限はありませんのでゆっくり試飲しながら選ぶことができます。無料テイスティング無料でできるテイスティングは下の写真の5種類あります。甘酒も試飲できますので、子供さんにも試飲できるものがありますので、家族連れで見学に来られる方も多くいました。有料テイスティング無料の5種類の他の試飲がしたい場合は、受付カウンターで専用の冷え枡(500円)を購入すると、たくさんの種類を試飲できます。購入した冷え枡は、持って帰ることができますので、5種類だったかな?自分の好きな色の冷え枡を選ぶことも楽しいですね。ひよ夫婦は、白・青の冷え枡を選びました。オシャレですので持って帰ってからは、お部屋に飾ったり、お料理の盛り付けに使ったりしています。枡入りの苔玉の販売されていました。すごくおしゃれで気になりつつ。苔玉を見ながら試飲を楽しみました。年中無休(年末年始除く)最後に新潟駅からとても近い酒造ですので、新潟旅行計画には組み立てやすかったです。米の美味しい県の酒造ですので、酒造見学は行ってみたくなりますね。試飲をして、自分好みの日本酒を選ぶことができるのは嬉しかったです。家に帰り、選んだ日本酒に合わせるお料理を考えることも楽しくなり、週末のひよ夫婦の趣味の料理の時間が待ち遠しくなってきました。酒造の甘酒も試飲できますので、健康・美を考えている人や子供さんにも楽しめれることも嬉しいですね。日)ひよ夫婦日々の出来事やお料理レシピを綴っていきます。二人で行った旅行の写真・グルメ・登山など。料理ライフスタイル人気ブログランキングスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。