(全部フランス語なので、わたしも詳しい内容についてはよくわかっていません)フランスの日本酒ジャーナリスト、シルバン氏による講義です。前の、あの席に蔵元が座り、それぞれの地域の話を少しします。(日本の方がビールを造っているベルギーの会社)です。参加者定員80名の予定でしたが、希望者が多く、結局120名の参加となりました。皆さんすごく興味もって下さっているんでね。チケットもすぐ売り切れたようですし。講義の後は、会場を移して試飲!(同じ建物の違う階)↑こちらは準備中の会場。秋田からいぶりがっこや、福島から牡蠣の薫製やら...李白からは板わかめ。一度口にすると癖になっちゃう人続出(笑)食べちゃうんですよねー、ついつい。来場者のみなさんの笑顔をたくさん見ることが出来、本当に嬉しい一日でした!来場いただいた皆様、ありがとうございました。