朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつトマトスープ・ケーキ!!こちらのカップケーキは......ちょっとびっくりの材料を使って作っています。一口食べると、ちょっとスパイシ―で深みのある味わい。それは、トマトスープです!遥か昔、平成になったばかりの頃だったか、どこか?で誰か?に教えてもらったアメリカンケーキのレシピは驚きのトマトスープ入りの生地!半信半疑で作ってみたら、とても美味しかったのです。久しぶりに記憶をたどって作ってみました。この生地、独特の風味でクセになる味。何が入っていると思う?...と聞いても誰もわからない。トマトスープの風味に、オールスパイスを配合してケーキ生地に加え、お好みで、相性のいいレーズンとくるみを混ぜて散らして焼き上げます。上にクリームチーズのグレイズをかけると更に美味。手軽で華やか♪パーティーレシピ」企画でモニタープレゼントとして送って頂きました。クッキングペースト<トムヤムクン味>・GABANシーズニング<バスク風鶏肉のトマト煮>オールスパイスは、シナモン、ナツメグ、クローブを足したような甘くてほろ苦い独特の風味。焼き菓子に加えると玄人っぽい雰囲気が出ます。いう焼き菓子のほか、肉料理などとも相性よし。グラフィン紙などしいておく。・粉類は混ぜてふるっておく。・バターは溶かしておく。・オーブンは180度の予熱しておく。【作り方】1.卵を割りほぐし、人肌くらいの湯せんにかけ、泡立てる。砂糖を加えて、白っぽくもったりなるまでしっかり混ぜる。練らないようによく混ぜる。(レーズンとくるみを加える場合は、ここで一緒にまんべんなく混ぜる)3.型に八分目流して、170度のオーブンで30分ほど焼く。4.型から出して冷ましておく。5.Aの材料をよく混ぜて上面に飾る。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。