商売第一の世の中ですから。職人は徐々に消えて行きました。それがグルメブームかなんか知らねえけど、本物の職人が求められる時代になっちゃってる。ほとんど居やしねえってのに。今の時代、本当の世界チャンプが育たないボクシング界と似て、本当の職人も育つ環境じゃねえのかも知れません。2006年この記事へのコメントもぅ~~~なんちゅう人なんですか!大将ちゅー人は。こないだまでマウスカチカチしか出来んかった御仁が、、、なんでたったの一ヶ月でここまでサイトを作り込めるんじゃぁぁしかも、、、半月でヤフーに登録????異常じゃ。仕事ちゃんとやってるんですかっ!!!なんて怒ったふりしたりして。腕のいい職人さんって何やらしても凄いですね。気楽にやってくださいね。職人さんだと思いますよ。新型新式のかっこいいやつ。20:38初めて投稿させていただきます。板前さんいうイメージは確かに昔気質で、曲がったことは大嫌い(テレビの見すぎですね)なんていうことを想像いたしますが・・・。私がこういうことをいうのは失礼かもしれませんが、板前さんてお客さんに「美味しい」と言われてなんぼだと思うのです。美味しいものを是非作り続けて頂きたいと思います。私は料理を作ることがけっこう好きなのですが、何かお勧めの料理はございますか?ホントいきなりで大変失礼だとは思いますが・・・。板前さんって、むしろ職人さんとしか思ってませんでした。知識だけでも技術だけでも情熱だけでも無理ですが、バランス良くできるプロが職人さんのイメージ。男らしいのに繊細なお料理を作ったりして、器用ですよね。21:52いや、、マル子さん。おいらはそんな・・・・(汗マル子さんから教えてもらった通りにやってるだけですし、ヤフーだって言われた様にやっただけで・・・・あんまりよく分かりませんです。パソコンだって、指一本入力で、なんとか騙し騙し動かしてるような按配ですわ。仕事は・・・当然朝から晩まで働いてますよ。最近は献立書いたり、机仕事が多くなったんで、ついパチリとPCのスイッチを・・・・それにしても「アフィリエイトを導入すれば構築操作の理解度が早まる」って仰ってましたが、あなたのご指摘通りの気がしますね。いや焦りました、産みの親から突然叱られたのはなんでかなってな具合で、肝が冷えましたよ。01:21yasuichiko0412さん、はじめまして。料理は無限にあります。レパートリーを誇るのはあまり意味が無いって、おいらは思ってます。御薦めは、「自分が食べて美味しいと思う料理」を作る事です。豆奴さん、恐れ入りました。申し上げて、皆さんが考えているほど、板前はよいモンではありません。イメージの先走りでしてね。実際はロクなモンじゃござんせん。器用は貧乏の始まりってのは板前の事ですわ。おいら達が丹精込めて作った品は、人様の腹へ消えてしまいますから、豆奴さんみたいに手塩の作品が残る仕事がおいらにゃ素晴らしいと感じます。01:39こんばんは!先日退院出来ました。病理検査待ちで気分はびみょ~ですが。今日は、質問というか、リクエスト?板前さんのファッション(服や下駄やねじり鉢巻、腹巻?などなど)について、の記事も書いてください。板前さんのファッションって、お祭りの衣装のようで、セクシーですよね!魚山人さんのブログ、私の所でも紹介させていただきました。退院おめでとうございます。板前の服装ってのは、昔は着物に襷、それからダボシャツ、今は既製品って流れでしょうかね。今度機会がありましたら記事を書いてみますよ(^_^)ところで蝶々さんのサイト、URLをクリックしても何故だか表示されなくて、ちょいと手間取りましたがどうにか拝見する事が出来ました。良いお仕事をなさってますね。Reserved.﻿。