そば粉の産地はききのがしたが、適度な歯ごたえ。1172島尻郡八重瀬町の小高い丘の上にある、赤瓦が印象的なお店で、沖縄の郷土料理と甘味が楽しめる。建物は純琉球様式のカーラヤー(瓦屋)で登録有形文化財に指定されている。「ヒトサラ」や「食べログ」のベストランチなどに多数回選出されている有名店。店自慢の沖縄そばは、コクのあるスープは、あっさりとした豊かな味わい。その他にも麺にあおさや豆乳などを練りこんだ「アーサそば」、「豆乳そば」などを味わうことができる。デザートも充実しており「黒蜜きな粉黒糖ぜんざい」は人気。その他の一品料理も多数揃っている。土曜日のランチで利用しました。約7組待ちで45分ほど待ちました。本ソーキそばセット990円をチョイス。炊き込みご飯も付きます。お店は国道570号線から少し入った閑静な場所にあります。沖縄赤瓦にシーサー、趣があります。2012年のとんねるずの皆さんのおかげでしたの撮影にも使われました。548-31久米島の郷土料理を味わえるお店。食材は地産のものを使用し、毎日港に揚がったばかりの新鮮な魚を仕入れている。おすすめ料理は、「久米島産車えびのバター焼き」や「久米島そばの鉄板焼きそば」など。久米島のいろんな料理を満喫できる。店はイーフビーチ通り沿いで訪れやすい場所にある。平日でしたのでいくらか空席はありました。居酒屋ですが、定食メニューもあります。海鮮メニューが豊富で、特に島名物、車海老の料理が多いです。ウリの車海老の造りは3尾で1500円と、けっこうなお値段です。車海老は出された時にまだ動いており、プリプリでとても新鮮でした。団体さんもいたせいか、お店の人手がかなり足りていない印象でしたが、料理は全ておいしかったです。沖縄県那覇市おもろまち4-9-11沖縄そば専門店。「調和」をコンセプトにバランスのとれたスープがこだわり。2日間かけて仕上がるその味は、鰹の風味に旨味とコクが詰まっている。そばの種類も「本ソーキすば」や肉が全部のった「けんぱーすば」など豊富に揃っている。サイドメニューには「お子様セット」もあり家族で楽しめる。ランチ時には限定サービスもあり。ミニそば以外のそばを注文した場合に限り、「じゅーしー」または「ライス」無料のうれしいサービスも。666西表島で唯一のラーメン屋。自家製の手打ち麺を使ったラーメンと自家製の餃子の皮を使用した餃子が定評のお店。地元食材を使った中華定食も味わえる。人気メニューは酸っぱくて辛い具がたくさん入った酢辣タンメン。店内の座席数は20席ほど。店の近くにはスーパーや郵便局があり、分かりやすい場所にある。1-1健康に配慮した八重山そば専門店。麺やスープ、そばにかける香辛料までこだわった贅沢な八重山そばを味わうことができる。麺は保存料や着色料不使用のコシの強い細めの平麺。スープは化学調味料ゼロで地元産島豚をベースに、長時間煮込みあっさりとした味に仕上げている。八重山風炊き込みご飯の「ジューシー」はここでしか味わえないメニューの一つ。カウンターがあり一人でも入りやすい。ランチ時間ギリギリに入店したけれど気持ちよく対応してくださいました。2-21-12那覇市久茂地にあるキムチと沖縄そばの専門店。麺はスープが絡みやすい、縮れ麺を使用し、スープは深みのある、あっさりとした味で化学調味料は一切使用していない。人気の「やまやそば」はキムチにも合う美味しさ。その他にも「キムチ焼きそば」などオリジナルメニューが豊富。手作りのキムチもまた無添加にこだわって作られている。特製の「もずくキムチ」や季節限定「島らっきょキムチ」など沖縄ならではの素材を使ってキムチにしている。1153-3アメリカンスタイルのハンバーガー店。宮古列島産の多良間牛を使用した「ダグズ・バーガー」。宮古島近海で獲れたキハダマグロの「宮古島産ツナステーキバーガー」。サイドメニューにある「ダグズ・ツナサラダ」はビンチョウマグロが使われている。地元の食材を活かした、ここでしか味わえない品々。そばが食べたかったが、遅くまでやっている店を見つけられず予定変更して寄った。パティは肉かマグロかの2択だが、マグロにはアボカドはじめ肉に挟めるものが挟めず、選択肢が少ない。ノーマルのツナバーガーを頼んだが、味は普通。どちらかと言えばマグロに味がしみてないためにかなりな薄味。1-107伊原間湾を一望できる高台にあるカフェ。人気の手作りロコモコは、石垣島産の和牛100%のハンバーグ。自家飼いのウコッケイの卵で作るクリームブリュレ350円などデザートも好評。ハイジの家をモチーフにした庭には木製のブランコがあり、ヤギの親子と触れ合える。ふんいきがとても素敵なカフェでまた行きたいです。寛ぐことが出来て何よりです。沖縄の主要エリア沖縄県は、沖縄本島とそれを含む113の島で構成されている県で、観光スポットも沖縄本島とそれ以外の島に分けられます。沖縄県本島の「那覇空港」は、さまざまな県からの直行便が出ており、東京からは、約2時間半でアクセスできます。沖縄県内での移動はレンタカーがベストです。整っていますが、本島でも南に向かうに従い電車などでの移動は難しくなります。夕方の時間帯は道路が渋滞するので注意しましょう。離島へ出かけるのがおすすめです。そんな沖縄では料理にも独特の文化が根付いており、ゴーヤで作るゴーヤチャンプルや豚肉を使った沖縄そばなどは定番料理の一つです。沖縄でしか出会えない郷土料理なので、観光の際はぜひ味わいたい一品です。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。