サラダセット用にハウスで栽培しているわさび菜。料理前の下処理もいらないし、繰り返し収穫できるしで、買う方にとっても買われる方にとっても、いい野菜。柴海さんのわさび菜は縦も横も30cm、という広めの間隔です。そのため、密集しているように見えて、意外と広いとのこと。わさび菜を倍にすると手間はなるべくかけない一株500円であれば、倍にすれば50万、100万も夢ではないのですが、それはわさび菜にとっても柴海さんにとっても良くないこと。多ければ葉を取ってあげる手間がかかってしまうのだとか。儲かり、手間いらずやはり株間30cmはわさび菜がのびのび育つことのできるベストな間隔だそうです。品質も味も良くて手間のかからないわさび菜ができます。植えて栽培するよりも、儲かる上に手間がいらないのだとか。400年続く農家の息子が、2009年に始めた有機農家です。年間60品目のやさいを農薬・化学肥料を使わずに栽培。ピクルスやジャム、糀を使ったの加工食品も自家製造しています。柴海農園の野菜を取り扱いを検討いただける事業者様も、柴海農園の野菜を購入したい一般家庭の方も、気軽にご連絡ください。美味しい野菜をお届けします。柴海農園のWebサイトはこちら撮影や映像制作ご相談承ります撮影、農園紹介ビデオ制作します当プロジェクトの運営元のエーフラットでは各種撮影/映像制作業務を承っております。商品の撮影、栽培風景、セミナーや講義の撮影、ユーザー事例の動画、農園案内や商品のプロモーションビデオの制作等、企画や提案から承ります。お気軽にご相談ください。1枚60円で売れるオイシイ野菜、オイスターリーフですが、栽培はそんなに簡単ではないようです。1〜2月に出荷される「ちぢみほうれん草」は、甘みがあって人気の冬野菜です。栽培の準備は8月から始まります。神奈川県伊勢原市の辻ファームさんを訪問しました。