うおおおおおおおおおおおお。なんだか、今回レポートは雄叫び多め。なんでしょう、このえも言われぬ満足感は。しているわけでもないのに、なんだかうま味の強いラーメンを食べているような。燻製の香りもとても強く。荒々しい美味しさが口いっぱいに広がります。なんといいますが、肉体労働の後に、これを食べたら、すごく満たされそうな気がします。これはすごいかもしれない。家族にはサメ節であることは伏せて食べてもらったのですが「ああ、美味しいねー。」と言ってパクパク食べていました。あまりに力強すぎたのか、途中で満足してしまったようで、いい意味で残されてしまいました。立ち上がりのパンチが強いわけではないのに、後から後から口の中に残っていくうま味的な新感覚。田向さんが「食ったーって感じがします。」とおっしゃっていた言葉が思い出されました。少量でも満足できるということはダイエットにも良いのかもしれない。そんなことを感じたサメ節なのでありました。これはぜひみなさんにも一度体験いただきたいなあと思った次第です。次回は鰹節や煮干しとブレンドした粉削りに商品サンプルもいただきましたので、こちらで料理にしてみようと思います。楽しみはまだまだ続くのです。