18:49お掃除とフロント・事務担当とマルチに活躍してくれる大野さんです!住まいは地元若狭。今の大野さんのマイブームは連続ドラマ小説「ちりとてちん」。先日最終回をむかえてしまった事にガックリ肩を落としています。23:18昨日、「梅ボール」を仕込みました!出来上がりは1ヵ月後。苦味を押さえてフルーティーな味わいの「梅ビール」。梅風呂??何の事やらわからないですよね。そればそのはず、「梅風呂」なんて聞いた事が無いですよね。梅の栽培が盛んにされています。12:15昨日、ケルシュ(地ビール)の樽詰め(300リットル)が完了いたしました。地ビールを造る際にいつも「もっと美味しいビールは出来ないものか・・・」と思います。漁師さんと話しをしていた。私:「春になると、冬の味覚だった「カニ」「フグ」「クエ」が終わってしまうやん、、実際に漁をしてる漁師さん達が一番美味しいって思う魚って何なん?ほら!「魚」編に「春」って書いたら『鰆(さわら)』やん。19:13どうです!この写真!(へたくそですね、、ごめんなさい。見ていただきたいのは梅の花です。大敷網漁とは、前もって仕掛けてある定置網を毎朝4:00頃から、海の漁師さんたちが3~4艘の船に乗り込み、引き上げに行く漁の事を言います。