朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ黒豆の黒にこだわる...?黒豆煮。毎年大きい無水鍋にたっぷりたきます。小鉢に入れたりして、楽しむ毎日。関西では、なぜか三種の祝い肴に入っていない黒豆。関東ではしわがよるまで長生きできるようしわを寄せてしっかり煮ると聞いたことがあります。...ほんまに?しわなしで、やわらかく薄味のに慣れているので、ちょっと驚きです。まめに(達者で)働けるように、邪気を払い長寿と健康を願っていただきます。黒豆煮の必需品は、こちら鉄釘と布袋。黒くつややかで美味しそうにたけます。見かけだけでなく、味にも影響が出ました。以来、必ず入れてたくのです。鉄釘を入れることで、鉄分も補給できるであろうし!黒色は、邪気を払って不老長寿をもたらしてくれる色なのでその意味でも必需品です。黒にこだわるわけではないのですが。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。