-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Friもうすぐ台湾旅行。台湾は初めていくので、まだ土地勘がない。ベトナムのカフェで、今日は旅行の計画を。ココナッツアイスを注文したら、ココナッツジュースも付いてきました。1つで、2度おいしい。台湾は漢字文化だから、感でわかるが、読み方が間違える。1MRT文湖線は、「ブンコせん」と言ってしまう。ウエンフウシエン、と慣れよう。ホテルは、赤と緑の交わる中山なので、移動には便利。いうか、いつもホテルは場所を重視で予約します。5月14日(日)は、昼寝をして、体力をつける。夜11時に空港へ向かう。06:20(桃園国際空港から、桃園メトロ空港線で台北駅に。40分)徹夜明けと同じ状態なので、まったりと朝食をとり、12時ごろホテルへ。初日は、有名な士林夜市に。台湾新幹線で、1時間半くらいのところへ日帰り。荷物はホテルに預けてチェックアウト。お土産にパイナップルケーキを買う。豪華夕食を食べてから、19時に空港へ。+夜中の2時だと、ろくでもないタクシーしかいないし、アパートの管理人も寝ているので、出発ゲートのバーガーキングで3時間くらい時間つぶして、明け方アパートへ。台北で行きたいところは、夜市。毎日違う所へ行ってみよう。台鉄の松山駅北口から、徒歩4分の所にあるMRT松山駅を出た所が夜市です。意外に便利な夜市です。士林夜市とは真逆に有ります。1本道がずーっと400メートル続く夜市らしい夜市です。場所は、ホテルから徒歩5分。台湾料理のB級グルメを目的に夜市を選ぶなら、「寧夏路夜市」がオススメです。「蚵仔煎(牡蠣オムレツ)」に飯糰(台湾風おにぎり)近くに美味しい台湾デザートのお店もあるし!行くべし!と、強い推薦が。ベトナムで発行されている情報誌からベトナムでは、日本語の本が入手困難なので、台北で入手。ベトナムでは電車に乗ることないので、1日くらい電車で2時間くらいの場所に日帰り旅行も行きたい。紹介されている、有名な観光地。夕方は込みそうなので、昼に。街なかで役立つ、中国語会話かた言で言えても、聞き取れない・・・。台湾は、CNNランキング、2015年の食べ物がおいしい、「グルメの旅をすべき国」の第1位です。小籠包(ショウロンパオ)・・・ディンタイフォンが有名らしいが、行列も有名。1人で行くのに並ぶ気はしない。本店と101が混んでいる。牛肉麺(ニュウロウミエン)・・・代表的な台湾料理。ベトナムのフォーに近い有名度。