ときど記~岩手で山の生活を楽しみながら、陶芸をやっています。2018.10.19枝豆の取り残しいよいよ寒さが本格的になってきました。ストーブにも時々火が入り、毎日その辺に落ちている枝を拾ってはストーブに。外が片付き、家も温まり、お湯も沸く。田舎暮らしにはムダがないですね~。枝を拾ってると、「早く草を持ってきてよ=!」と、ポニーちゃんが呼ぶので、あらかじめ草も刈って準備。時期を少しずつずらしてまいているので、完熟するのもバラバラ。カラカラになっていそうなのを少しづつ刈り取って、夜、食事のあとに取り出し作業。大量ではないので、一さやずつパキンと開いて取り出します。(この、収穫後の枝もストーブへ)ささげのようですが、これは黒豆。1日放置して乾燥すればちゃんと黒豆。黒豆も枝豆になる、と知らない人もいますよね。大豆系ならなんでも枝豆になるので、産直で買った緑大豆や茶大豆もまいて味の違いをいろいろ確かめています。普通の大豆より、黒豆や緑大豆が断然おいしい!味が濃くて甘味もある。全部収穫すれば、正月に食べる黒豆に使っても余りそうです。大豆が終わればいよいよ初めての小豆の収穫。あちこちでかなり鞘が垂れ下がっているので、結構取れそう。何にして食べようかな~その頃には、ストーブも本焚きになるから、小豆もストーブでグツグツ。29プロフィールAuthor:Junko長内工房(おさないこうぼう)岩手山麓で森の暮らしを楽しみながら陶器を作っています。!セルフのコーヒーコーナー(挽きたて)があります。(豆代として100円いただきます)工房内、または、外の東屋でどうぞ!陶芸教室は随時受け付けます。(定期、単発、どちらも可。(作るものによって変わります)出張もします。行事など)料金、時間などはご相談ください。焼き上がりは、1~2ヶ月後になります。形によっては、もっとかかる場合もあります。教室可能日は、下記、リンクの「あそびゅー予約カレンダー」でご確認いただけます。*リンクからの申し込みは、「あそび体験予約サイト〝あそびゅー”」に移動します。じゃらんnet「遊び体験」からもお申し込みできます。工房では、作品の展示・販売もしています。作品の注文も1点から承ります。このほか、不明の点は電話にてお気軽にお問い合わせください。毎週月曜日、24日(土)、31日(土)この他にも急に休む場合もありますので、御用の方は、電話にてご確認をお願いします。5858(こやこや)「森のメッセンジャー」は、リンクの「チャグまるしぇ滝沢」から購入いただけます。