作り方1スペアリブに塩こしょうをふって少し味を付けるので置いとく。2玉ねぎ1個をみじん切りにする。好きな大きさでオッケー(私は細かくと粗めにしました。)3オリーブオイルとにんにくチューブを入れて香りが出たらスペアリブ入れて両面こんがり焼く。4両面こんがり焼けたら取り出して同じ鍋で玉ねぎを炒める。焦げとかもあればペーパーで拭いて色が付くまで炒める。5玉ねぎの色が変わったらトマト缶を入れます。塩こしょうで味を調える。一晩寝かせるのも良いです^_^コツ・ポイントスペアリブはこんがり焼いてからがお勧め。玉ねぎも色が変わるまで炒める。オイルの温まりは、流れてくるので温まったのが目でも確認出来る。ローズマリーがあると香りが良いです。このレシピの生い立ちホームパーティの為作ってみたら美味しくて簡単なので何度も作ってます。Reservedもっと追加するには?。