葉物ヒユナの食べ方は?栄養分と選び方・保存方法についてヒユナ(ひゆ菜)は、ヒユ科ヒユ属の一年草です。「バイアム」「ジャワホウレンソウ」「チャイニーズ・スピナッチ」「シェンツァイ」「インチョイ」とも呼ばれています。このヒユナの食べ方や栄養分などについて紹介します。標準和名では「水前寺菜(スイゼンジナ)」と言います。東南アジアが原産とされるキク科の多年草です。この金時草の栄養分や旬の時期、食べ方などについて紹介します。葉物じゅんさいの栄養分と食べ方は?保存方法と旬の時期について「じゅんさい」は、スイレン科の水草の一種で、昔から食用とされてきました。この「じゅんさい」の栄養分や食べ方、旬の時期などについて紹介します。2000年以上前から食用にされていました。この「つるむらさき」の栄養分や旬の時期、ゆで方や調理法などについて紹介します。豆フジマメ(千石豆)の栄養は?食べ方と茹で方について「フジマメ」は、マメ科フジマメ属のつる性植物で、サヤを若取りしたものです。フジマメは千石豆とも呼ばれます。このフジマメの栄養分や食べ方などについて紹介します。ささげなどと呼ばれる豆の一種です。この「十六ささげ」の栄養分や旬の時期、ゆで方や保存方法などについて紹介します。果実ユウガオの栄養分・保存方法は?選び方と料理方法について「ユウガオ(夕顔)」は、ウリ科ユウガオ属の一年草です。ユウガオを乾燥させたものが干瓢(かんぴょう)になります。このユウガオの栄養分や旬の時期、料理方法などについて紹介します。果実そうめんカボチャ(金糸瓜)の栄養は?食べ方・調理法について「そうめんカボチャ」は、金糸瓜とも呼ばれるカボチャの仲間です。ここでは、このそうめんカボチャの栄養分や食べ方・調理法などについて紹介します。果実モーウィ(赤毛瓜)の栄養と選び方・食べ方について「モーウィ(赤毛瓜)」は、ウリ科の野菜できゅうりと同じ仲間になります。沖縄では古くから栽培されてきた伝統野菜の一つです。ここでは、このモーウィの栄養や旬の時期、食べ方などについて紹介します。山菜あずき菜の見分け方は?栄養・保存方法と下処理について「あずき菜」は、南天萩(ナンテンハギ)とも呼ばれる、昔かた食べられている山菜です。あずき菜は通称で、正式名称が南天萩です。ここでは、この「あずき菜」の栄養分・保存方法と食べ方などについて紹介します。WordPress.。