PM約1ヶ月ぶりにモントリオールに戻ってきたので、そろそろプーティンを食べたいと思い、フーターズへ行ってきた。これまでに食べたプーティンのリストは以下。Co.マクドナルドやウェンディーズのように、フーターズのロゴにも楓の模様があるのは面白い。日本のフーターズでも人気のカーリーフライの下に、プーティンが記載されている。日本のメニューにはミニバーガーは無く、NYで見た覚えもないので4個頼んだ。ソースの種類は11種類あり、名前を見たたけでは味の想像がつかないものがチラホラ。911(日本の119番に当たる)は、きっと医者が必要なほど辛いと予想。サムライは辛さを表す火のマークが付いていないので、照り焼きか醤油ベース?私たちは日本には無いスパイシーバーベキューを選択。テーブルを担当していたウェイトレスは、黒い上下のセットを着ていたので、白いタンクトップにオレンジ色のショートパンツのウェイトレスよりも経験の長い人のはず。注文を全て暗記し、お願いしなくても空になったソーダのお代わりを入れてくれた。ビン入り以外のソーダはお代わり無料プーティンメニューにはチーズカードを使用と書いてあるけれど、あまり歯ごたえがなく、食感はモッツァレラチーズに近かった。したら形をチーズカードに似せたモッツァレラで出来ているのかも。グレービーソースは濃く、缶から出してかけただけのような味。ボンレスチキン(スパイシーバーベキューソース)ソースはバーベキューソースの甘味もありながら、かなり辛味もありとても美味しかった。日本やNYで食べたボンレスチキンは、小麦粉を薄くまぶして揚げた胸肉を使っているけれど、ここではサクサクの衣がついていて、厚すぎず薄すぎない衣のカリカリ感と柔らかい胸肉の食感の両方が楽しめた。小さなチーズバーガーとオニオンリングが一皿に乗っていた。パンの間には厚切りのピクルス、牛肉100%のパティ、そしてアメリカンチーズが挟まれてていて、ソースはかかっていないのでテーブルに置いてあったケチャップをつけた。パティはウェルダン寄りのミディアムの焼き加減で、乾いた印象はなくジューシーだった。添えられていたオニオンリングは細く冷えていたので残念。