冷凍ブログお問い合わせ豆腐は冷凍でしっかり食感に!『トーフミート』でヘルシー料理に活用♪2018.10.20カテゴリー:冷凍レシピレシピサイト「Nadia」にて「冷凍豆腐」の記事を書かせて頂きました。『豆腐は冷凍でしっかり食感に!『トーフミート』でヘルシー料理に活用♪』https://oceans-nadia.com/user/43558/article/809豆腐は冷凍することで、組織がスポンジ状になり、食感が固くなります。この固くなった食感を活かして、お肉の代用として使えば、ヘルシー料理が作れます。豆腐ステーキ、豆腐ナゲット、豆腐そぼろなど、どれも食欲そそる料理ですので、是非お試しください。ベフロティ株式会社.。