【ガスコンロ】鍋にはフタをする調理の際は、鍋やヤカンにフタを忘れずに!時間の節約とガス代の節約になります。大きな鍋底を使う底が大きく平らなものをお選びください。底の大きさに合わせて炎が広く当たるので、経済火力の炎も大きくでき、スピードアップも図れます。火を消さずに次の鍋をかけよう!火を付ける時のガス消費量は結構高いので、火を消さずに次のお鍋をかけるようにしましょう。コンロが温まっているので熱だけで鍋や温まりますのでひとつのコンロを続けて使う。ガス代の節約の第一歩です。●まめなお掃除ほこりや汚れは熱効率の低下の原因で、消費エネルギーが増加してしまいます。汚れていれば、歯ブラシなどできれいにしてまめなお掃除を心がけましょう。●中火で調理するガスの「経済火力」、それは中火(鍋底からはみ出ない程度の炎)。火力を無駄なく使えるので、お得です。●鍋底の水は拭いてから使う水分を蒸発させるのに余分な熱が必要となってしまいます。火にかける前には、底についている水分を拭き取っておきましょう。鍋底の水分を拭くと約2%効率アップします。両面焼きグリルは、魚の両面を同時に一気に焼き上げるので、とてもスピーディかつ仕上がりもきれいです。魚を裏がえすためにグリルを開閉する必要もなく、熱を逃がさないので経済的です。裏返す手間がなく、身崩れの心配もありません。