今日のおやつ・パン・イギリス食パンパン教室のレシピで^^なかなかパンを焼くタイミングは難しい(笑)日中焼く時間がない場合は夕食を作りながらか・・・夕食後か・・・になる。・・・ここで問題になるのが(笑)帰るコール^^最寄の駅まで車で7分。だいたいの時間は予測できる^^けど当たり前だけどビミョ~に時間がずれたりもする。今日などは1次発酵している間に1回目の帰るコールがあるよ~に材料を仕込み、機械で捏ねる。本日の2回目の帰るコールは少々早かった~(笑)いつも利用している簡易発酵器(笑)の発泡スチロールから取り出しキッチンカウンターの上に放置したり・・・しながら仕上げ発酵のタイミングを調整し^^2回目の最寄の駅に向う前に再び簡易発酵器に入れ、オーブンの余熱を開始して出かけた。管理者にだけ表示を許可するHOMEプロフィールAuthor:みぃー家のごはんゆぅ~とみぃーの娘2人の母です。脱メタボリックをボチボチめざす夫と4人家族です。我が家の毎日のごはんを紹介します。現在それぞれの場所で3所帯生活中ワタクシみぃー家のごはんが不適切と思いますコメントは削除させていただきます。クリックしていただくと励みになります。