トスカ」では、北の大地の恵みをふんだんに用いた「北海道フェア〜十勝・根室の食紀行〜」を開催中(ディナーブッフェのみ・3月15日(日)まで)。人気のアクションコーナーでは、イクラ・鮭・鮭の削り節を丼スタイルで楽しめる「三世代丼」や、まろやかな鱈の白子で仕上げた「クリームパスタ」、香ばしさが食欲をそそる「氷下魚(こまい)の炙り焼き」が登場。スペシャルディッシュは花咲蟹の深い旨味を味わえる郷土料理「てっぽう汁」を提供。他にも、北海道フェアの醍醐味である「蒸し蟹コーナー」をはじめ、高級魚キンキの「ブイヤベース」や、「ホタテの香草バター焼き」なども揃う。Reserved.当サイト内に掲載の記事・写真等の無断転載を禁止します。