Mondayつまんでご卵ケーキ工房(閉店)過去ログ今日行ったお店は大名の「つまんでご卵ケーキ工房」。9月9日は「ロールケーキの日」とのことで、ロールケーキ(カット)が2個660円で販売されるから今年も買いに行きました。★茶畑けロールスポンジ自体にお茶(緑茶)の味が付いており、クリームはそれ以上にお茶の味で甘さ控えめというか渋い。クリームが多かったらいいのに。★苺スポンジはふんわりしていて甘い味付け。普段から安かったら、ちょくちょく買いに行きたいくらい。Sundayつまんでご卵ケーキ工房(閉店)過去ログ今日行ったお店は大名の「つまんでご卵ケーキ工房」。9月9日が「ロールケーキの日」らしく、ロールケーキを1個330円で販売するとお店のサイトでお知らせがあり、買いに行った次第であります。勘違いしていたけど、ロールケーキを2個買うと660円(1個あたり330円)になるという話だったようで、1個だけ買う場合は400円台と相変わらず強気なお値段。★プレーン良い素材を使ったノーマルなロールケーキ。代わりにスポンジ自体が甘くて美味しかったです。★塩麹キャラメルクリームの中にクルミが入っていてコリコリする。厳選した材料で丁寧に作り上げたロールケーキが人気で、1号店は糸島にある。「SVOLME」(スポーツウェアの店)の角を曲がると到着。自慢の卵を使ったシュークリームを食べてみたかったけど、あいにく大名店で売られているのはロールケーキ、プリン、焼き菓子など。お店の人によれば5月頃からソフトクリームも販売するとのこと。ロールケーキはプレーンの他に、ココアや抹茶、いちご味などがあり、カットサイズで400円台。素材に自信がある分、ちょっと強気な価格設定ですね。(牛乳)、きび砂糖、グラニュー糖(底のカラメルに使われている)。良い素材使ってるんだろうけど、プリンそのものは甘さが足りないというか味が薄い。底のカラメルソースを絡めると美味しくはなるが、それはプリン自体ではなくてカラメルが美味しいのよね。FACTORY(干隈)たまごハウス(松崎)つまんでご卵ケーキ工房(大名)デェ・フリュイ(岩田屋)博多エクラ(マイング)博多川端シュー(上川端町)はらロール(薬院)ファクトリーシン(大丸)ボッテガオットー(下川端町)パティスリーマドレ(若久)ミュゼドモーツアルト(プラリバ)ミレイユ(向野)モンブラン(大名)モンブランKOBE(大丸)ユーハイム(天神地下街)ラトリエ・ドゥ・フラウ(西新)▲このページの先頭へ。