higuchi元町|お洒落パン屋のブラフベーカリーと映画コクリコ坂からを楽しむツイートシェアはてブGoogle+Pocket横浜・元町は「ウチキパン」や「ポンパドール元町本店」などパン屋好きにはちょっとそそるエリアです。今回ご紹介したいのはニューヨークのスタイリッシュな本格的なパンが味わえる「ブラフベーカリー」。お洒落過ぎてくらみます。都内のパン好きな友達にも自慢できるレベルです。唯一の欠点!?は横浜独特の「きつい坂道」。この坂道も楽しめます。この坂道はジブリの名作「コクリコ坂から」のモデルになった場所。「メルと俊」の胸キュンな思いを辿りつつ気がつくと坂道の先にはフレンチブルーのパンの王国が見えてきます。・我こそは!大のパンマニアである!と自称している方へ、お天気の良い日に訪れて、検証して欲しい記事ですね。坂がきついから覚悟して。ちなみにコチラは以前書いた「コクリコ坂から」絡みの記事です。元町・中華街駅に着いたら「元町口」へ。外に出たら左の元町方面へ迷わず直進。⬇ペパーミントグリーンのキタムラの角を左折。ここから全てのストーリーが始まる!少し歩くと左手に「丸英商店」。メルが買い物に来ていたというお肉屋さん。「丸栄商店」を左にして進むと元町の名店・和菓子の香炉庵。香炉庵を左手にして代官坂を登りだします。登ると二股に道が別れるけど右側の道を選択。右側に何やらお屋敷チックな建物。その前には「代官坂」の説明が・・・。するとまた右側に今度はなんとも良い雰囲気の緑色のハウスが登場。MIYAZAKI]ですが、ここのウィンドウを覗くと「コクリコ坂から」絡みをアピールしてます。疲れてきたけどさらに登ると右手に大きな杉の木が。これが見えたらもうすぐです。この杉を過ぎたら左手前方に目をやると「青地に白い◯が並ぶ旗?」が目印。代官坂の斜度がたまりません。ここがお目当ての「ブラフベーカリー」。ジブリの名作「コクリコ坂から」を楽しむ聖地巡礼情報1・代官坂の入り口にある「丸栄商店」メルも買い物に来ていたという同店で、胸キュンの俊君がコロッケを買うシーンも印象的。創業は1951年(昭和26年!)コロッケの即・食べもOK。お店の人に言えば気軽に紙の袋に入れてくれます。1873(明治6)年創業。山手で1番古い花屋さん。横浜に住む外国人が増え始めた頃、洋花の需要を見込んで横浜開港の14年後に創業したそうです。現在の建物は関東大震災の直後に建てられたもので、幸運なことに空襲の戦火を免れ90年前の外観はほぼそのまま。当時から変わらないモダンな造りはファンも多くドラマの撮影にも使われている。1963(昭和38)年ごろの横浜を舞台にしたジブリ映画『コクリコ坂から』のなかで、店の前を主人公のメルと俊が2人乗りの自転車で坂を下るシーンにも登場する。2015(平成27)年2月には、店の内部を一部改装して「HAHACAFE」をオープン。電話:045-641-16923・港の見える丘公園ブラフベーカリーのある代官坂とは少し離れてますが、「コクリコ坂から」の聖地巡礼をしたいなら外せない場所でしょうか。元町・中華街駅に着いたら「元町口」を出たら右へ。元町商店街とは逆の方向へ。最初の角を右に曲がってガーッと急坂を上り詰めると左手にあるのが「港の見える丘公園」。あたりがモデルとされています。ここの公園からの眺めも映画の1シーンとかぶります。アップで見るとこんな感じ。元町・代官坂のブラフベーカリーを楽しむ代官坂の上にあるブラフベーカリー。真正面から見るとこんな感じ。正面にはノスタルジックは大型のスピーカーから気持ちのよいジャズが流れています。トレーだってホーローバットで何か良い感じ。右手に見える窓がこのお店のシンボル!?店内に入るとまず目に入るキッチンが臨める長方形の大きな窓。これもオーナーのこだわり。寄ってみるとこんな感じですよ。働く職人さんの気配や焼きたての香ばしい香りがパンマニアの心をくすぐる。青白い光の向こうが別世界のよう。スタイリッシュなニューヨークスタイルのパン達っ!!めちゃくちゃフォトジェニック!インスタグラムにアップしたくなるでしょ。ドーン!派手なパンばかりじゃないです。基本的なパンもよく売れています。クロワッサンだけでも美味しいのにハーシーズチョコレートが入ったクロワッサンも底力があります。1つオマケにドーン・ドーン!パンの予約も承ってます。予約の棚の横には左のスピーカーが。店員さんのユニフォームもお洒落です。聞くと色々答えてくれます。レジコーナー横のケースの中には「ここのキャロットケーキは最高!」と噂される逸品が。サンドイッチやチーズタルトも売ってます。要チェック!!オーナーが好きで開店前に購入していた草間彌生のオリジナル版画もNY気分を盛り上げる。この大きさの作品が展覧会以外の場所で拝めるとは!ブラフベーカリーのパンを楽しむ[キャロットケーキ](大きさによって値段が変わります)コチラがアメリカ帰りも唸らすと言う「キャロットケーキ」。1グラム=税抜き1,85円(2円)重さによって値段が変わります。大体300〜450円位。レジ横のケースの中におります。オリーブオイルと人参で作った生地に大きなクルミが入っています。スパイスを感じる生地はしっとり・もっちり。クリームチーズのアイシングとの相性は絶妙にして最高。甘味と酸味が程よくマッチしており、高評価なのも納得。クリームチーズのアイシングはたっぷりと厚めに塗られています。ココらへんがNYか?食べ応えがあるので3回くらいに分けて食べるのもアリ。通は1回目はそのまま食べて、以後は冷やしてトップのアイシング部分が固くなった頃合いで食べるとか。くどいようで、くどくない!?濃厚なのにサッパリしてる。キャロットケーキのファンならずともクセになる味でしょうか。[バターミルクブレッド]210円バターの製造工程でできるバターミルク(乳清)を使用した、ほんのり甘くモチッとしパン。ジャムを塗っても、食事に合わせても美味しかったです。フランスパンともちょっと違うかな。見た目は一見、無骨だけど中は「ホワイトチョコと柚子」Σ(゚Д゚)な組み合わせ。ルックスのギャップを楽しんで。切ってみると気泡が大きめのフランスパンみたいだけど・・・そーじゃない。気泡の大きなフランスパンにホワイトチョコと柚子を合わせた奇跡のマッチング。このタイプのパンにホワイトチョコと柚子を合わせようとしたそのセンスが凄い。絶妙な三者のバランスがお見事!![チーズベーグル]260円チーズのかかり具合やそこの焦げ方がザックリした感じだけど、食べてみると丁寧に作られているのが分かります。ベーグルはもちもち系ではなく、目の詰まったみっちり系。