初夏の彩りジュレサラダをご紹介します!暑くなるとどうしても食欲が減退しますが、こういうメニューならその心配はありませんね。目に仕上げたジュレは、見た目にも涼しげで食欲がそそられます。魚介と野菜で栄養バランスも良いです!それでは、初夏の彩りジュレサラダのレシピをご紹介します。Links【作り方】1.ジュレを作る・ボールにレモンドレッシング、だし醤油、水(150cc)を入れて、よく混ぜ合わせる。(A)・耐熱容器に水(大さじ1杯)を入れ、粉ゼラチンを振り入れて混ぜ合わせ、ふやけたらラップをして電子レンジ(500W)で20秒間加熱してゼラチンを溶かし、(A)に加えてよく混ぜる。・パットに流しいれて、冷蔵庫で冷やす。2.サラダの食材のしたごしらえ・加熱処理をしたエビは殻をむく。・サーモン・鯛は、一口大に切る。・玉ねぎは薄くスライスする。・キュウリは食べ易い大きさに輪切り、ミニトマトは半分に切る。・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。・バジルはみじん切りにする。3.仕上げ・器に2.の食材を盛り付け、1.のジュレをかける。夏バテ解消におすすめです。Linksこの料理にオススメの食材紹介!オイシックスで産直野菜のお取り寄せ!オイシックスは、食材の宅配サービスの会社です。いう点に徹底的にこだわっていることです。農薬を使わないことや放射能検査などは徹底しており、注文してから収穫した野菜を送ってくれるので鮮度もバッチリです。生産者の顔や名前も判り、生産者のこだわりと美味しい食べ方のアドバイスまで教えてくれる徹底ぶりです。サラダには、生でも美味しい野菜が不可欠ですから、オイシックスの野菜はまさにこのお料理にピッタリです!↓↓↓また、オイシックスを始めて利用する方にピッタリの「お試しセット」もあります。中身はお任せ食材の詰め合わせになりますが、とってもお得感があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自称、フードアーティスト。最近は料理を撮っています。美味しいモノをより美味しく魅せるようなコーディネートや写真を目指しています。菜園での野菜作りや料理にもはまっています。