牛はどうやって寝るの?問い合わせHome湯田牛乳レシピ【湯田牛乳レシピ:No.49】ギリシャヨーグルトでしっとりパウンドケーキブログ4.12018【湯田牛乳レシピ:No.49】ギリシャヨーグルトでしっとりパウンドケーキTweetShareRSSfeedly今回は、ga・raギリシャヨーグルトを使った「しっとりパウンドケーキ(フルーツソースを使って)」の作り方をご紹介します。【準備】くるみはフライパンで煎って適当に砕く。オーブンを180度に余熱する。薄力粉にベーキングパウダーとシナモンを混ぜふるっておく。バナナ(混ぜ込用も飾り用も)は1cmほどの輪切りにする。バターを電子レンジで1~2分温め柔らかくする。バターを泡立て器で白くなるまで混ぜ、きび砂糖を加え更に混ぜる。2に溶き卵、ギリシャヨーグルトの順に混ぜ、ベーキングパウダーを加えてふるった小麦粉を入れ混ぜる。3に混ぜ込み用のクルミとバナナを入れりんごのフルーツソースの果肉をつぶさないように入れヘラで混ぜる。型に入れ、飾り用のクルミと輪切りにしたバナナをのせ、オーブンで焼く。焼き上がり冷ました後、型から取り出す。野菜ソムリエの資格を生かし、各種イベントにて野菜のPR活動をしております。ふるさと納税の返礼品の野菜セットにレシピをつけるお仕事をさせていただきました。今回は食材を野菜から乳製品に替えてのメニュー作りにチャレンジです。調理方法にこだわらず、いろいろな食べ方をご紹介していきたいと思います。