----------------------------------------------------------------------------季節変る時にアレルギーの人はくしゃみしたり鼻水出したりするでしょう?今回ご紹介するのはこの時期に台湾人がよく食べるヘルシースイーツ。漢方薬の世界では、スイーツを作れる食材がたくさんあります。白木耳(白きくらげ)など。らかい蓮の実と、くにゅくにゅ感がたまらない白きくらげを煮込んだ甘いスープ。白きくらげは呼吸器官に効果ありと言われています。同じ食材でリンの家はお粥、お茶でもよく作ります。眠れない方や気管が弱い人の方は、ぜひこのスープをどうぞ。