見ていて恥ずかしくなるけど、何回か見てしまった。うん、豆乳でもぜんぜん大丈夫。「味」が呼び起こす昔の記憶って面白い。ミロを飲みながら、昔住んでいた小さな市営のアパートを思い出しました。冷たい牛乳でミロをつくってもらって、正座をしてちゃぶ台のところでごくごくと飲んでたっけなー。AMミロってあのミロ!なんてなつかしい。あたしも子どもの頃飲みましたよ、もちろん。麦芽飲料...たしかにそういう感じですね。こちらにも麦芽飲料でミロみたいなの、売られています。(Ovomaltine/Ovaltine)スイス製のミロみたいなもので、やっぱりココア入りの子ども向け飲料。ミロ、ほんとになつかしーなー。↓チョコレート職人のチョコ。いうのはほんとに食べなくてみてるだけでもあたしはしあわせです。こんなにすばらしい技術と質があるのに、精一杯作ってもそれだけでは食べて行けないというのは、この手の世界ではよく耳にすることですね。行程を簡略化したり自動化したりしてたくさん作ったりすればいいのかもしれないけれど、それだと同じ質にはならないかもしれないし。自分ですべては無理になるし。いって値段を上げるってわけにもそうかんたんにはいかないだろうし。なんだか、歯がゆい感じ。唐辛子+チョコの組み合わせはこちらでも売られています♪こっち(スイス)のチョコレートメーカーでもけっこう出してる路線です。sel(フルール・ド・セル)とか、黒胡椒とか。スパイスとかの組み合わせも多いです。PMそーねー、みんな飲んでるんですよね。そうだ、麦芽飲料なんだ。カルシウムや鉄分もたくさん含まれていたりするんでしょうねー。...なんとなく見たことある様な気がする。麦芽飲料はこっちにもあるみたいだし。飲んだことないけど、おいしいのかな。チョコ職人さん、是非お会いしてみたいです。彼女が自分のチョコを紹介するのは、もっぱらキッチュナーの小さなお店やマーケットでしょ。もんで、買いにくる人が「これはきれいだけど高すぎるわ」ってぶつぶつ言うんだって。アリちゃんに値段を聞いたら、全然そんなことないんだけど、小さな街の人たちには、職人技をイマイチわかってもらえないみたいです。