マキちゃんちスマートフォン用の表示で見るマキちゃんち主に日々のキッチンからのお話を書きます。材料-牛肉TwitterGoogle+Pocket昨日、スマホを乗り換えしました。今までと同じiPhoneで、バックアップもとってはありましたが、今までと同じように使えるようになるまでに半日かかりました。昨日やろうと思っていた事を今日に持ち越しました。先日、ネットで牛の切り落としが安かったから、その肉ですき焼きをしたのですが、アラカンになってくると、ガッツリ食べられなくなりますね。それでも、娘と息子は喜んで食べていました。安く買えたし、良しとしましょう。その時に牛肉が200gほど残ったので、佃煮を作りました。お弁当のご飯に乗せてもいいですね。レシピ発展途上委員会とはまだ未完成のレシピを何度も試作しながら、我が家流の味とより簡単な手順で、レシピ完成を目指す一人文化部クラブのことです。肉は3~4センチの長さに切ります。しょうがは、繊維に沿って千切りにします。調味料としょうがを鍋に入れて沸騰させて煮詰めます。煮詰まってきましたね。煮詰まってきたら、牛肉を入れてタレに絡ませながら火を通します。水分を煮詰めていきます。煮詰まったら完成です。油が多かったら、ザルに入れてこしてください。反省しょうがをもう少し増やしてもいいかもしれません。照りが出るほうが美味しそうに見えますね。最後にみりんを入れる方法に変えてみようと思います。関連記事2019-04-09鶏の唐揚げ香味ソース先週末から、春らしい陽気になってきました。3月末も寒かった...2019-03-25今週の下ごしらえ週末はちょっと車屋さんに行ってました。主人の職場は片道、40...2019-03-22肉まん裏山に犬と一緒に散歩して山桜をパチリ。そばのソメイヨシノは...2019-01-30肉まん昼間は、部屋の窓際にいると、日差しでポカポカしていますが、...2019-01-15今週の作り置き昨日は昨年末にオープンした蔦屋書店に初めて行ってきました。週間)高知市在住の主婦です。日々のキッチンからのお話をお届けします。料理がほとんどですが、海外ドラマ、ミュージカル、映画の話もします。話し始めたら止まらない性格。Feedly参加グループ料理レシピマキちゃんちについてお問い合わせフォームプライバシーポリシーcookpadスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。