2016.11.15殻付き牡蠣の自宅での食べ方とは?殻がパチパチはねて大変そうですが。実はフライパンでも簡単に調理できますよ。できる焼き方や美味しく頂けるアレンジ方法をご紹介しますね。下から牡蠣を加熱しているから。上から、または全体から均等に熱を加えると殻が飛び散ることはありません。それではフライパンで手軽に焼く方法からご紹介しますね。フライパンに牡蠣を並べる・牡蠣には平らな方と丸みのある方がありますが、丸みのある方を下にします。・フライパンが傷つきやすいので、心配な方はアルミホイルやキッチンペーパーを敷きます。軽く蓋が開いたら出来上がり!・あさりやハマグリのようにパカッとは開きませんが、少しだけ蓋が開くのが出来上がりの合図です。・まれに開かないものもありますが、加熱時間を守っていれば十分加熱しているので大丈夫です。殻から牡蠣を外す・ナイフ等で殻の隙間から入れて開けます。ナイフでくっついている貝柱を切って、こじ開けます。・貝が熱くなっていますし、殻で手を切る可能性もあるので軍手をはめるか、ふきんなどで殻を包んでから外して下さいね。簡単で汚さない加熱方法フライパンと同様に上下から加熱できれば牡蠣は食べることができます。フライパン以外の簡単な方法をいくつかご紹介しますね。殻がパチパチはぜるのが心配な方は殻をタワシなどで洗っておくと安心ですよ。オーブントースターアルミホイルを敷いて5分程度加熱します。魚焼きグリルでもOK。大きめの鍋に牡蠣が半分浸るぐらいに水を入れて、5分程度中火から弱火あたりで加熱します。水が空になったら足して下さい。意外で、最も簡単な方法は...。電子レンジ耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけます。後は3分程度の加熱でOK。短時間で簡単な方法ですが、電子レンジの場合は中から熱くなるので火傷に注意して下さいね。家でも美味しく食べるアレンジ牡蠣にかける調味料として定番なのは醤油やレモンでしょうか。このほかにも、ポン酢やもみじおろしもおすすめです。・ケチャップ・ガーリックオイル・チーズ・七味とうがらしなどなど。試して楽しんで下さいね。まとめ網の上でパチパチはぜている殻付き牡蠣は掃除が大変ですが、フライパンで簡単にできれば手軽に食べられますね。ご自宅でも牡蠣を楽しんでみて下さいね。フライパン加熱しても開かない!対処方法は?殻付き牡蠣を加熱してみたものの、開かない。普段自宅で食べる機会の少ない殻付き牡蠣。その困ったことの対処法をご紹介しますね。小学生と中学生の子供を持つ主婦。フリーランスに憧れつつ仕事と子育ての真っ最中です。何でもかんでも調べることが大好き。食べることも旅行も大好きです。小学生と中学生の子供を持つ主婦。フリーランスに憧れつつ仕事と子育ての真っ最中です。何でもかんでも調べることが大好き。食べることも旅行も大好きです。レシピメタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。