全国各地のうどんを探訪するうどんのブログ、Eg-Blogうどん店です。北九州市どきどきうどんの続き。今浪うどんを出て駅に戻る途中、すぐ隣にもう一軒うどん屋があった。こちらも何とも入りづらい外観だが、中をのぞくとここもたくさんの人で賑わっていた。店名が書かれていないので、何という名前の店か分からない。今浪うどんの肉うどんに感動し、予定になかった2件目のどきどきうどんの店に行く気になったが、ちゃんと場所を調べたのは今浪うどんだけだったから、北方駅まで戻って携帯で次なる店を調べる。ここで宮浦といううどん屋が引っかかる。場所を調べると、どうやらさっきの名前の分からない店がそれっぽい。なんだ、と思って道を戻る。地元民達でいっぱいだ。テーブルの角の席に座る。テーブルの上に、この店も総菜が置かれている。一緒に、ショウガとすり下ろし器が置いてある。言えば、今浪うどんもすり下ろしたショウガが薬味にあった。武蔵野うどんや讃岐うどんでは割と普通にショウガがあるので気にしなかったが、九州のうどんでショウガは珍しいかも。個人的にはショウガは味が強すぎるので、うどんにはほとんど入れない。うどんにショウガは付き物みたいだ。今度はちょっと入れてみるかな?肉うどんを注文。うどんと言うが、メニューにどきどきうどんとの標記は一切無い。新たに客が入ってきて、自分の前に座る。店のおばちゃんにショウガをくれ、と言ってさっきのすり下ろし器でショウガをすりはじめる。うひゃー、これは自分使っていいのか?自分がすった訳じゃないぞ。すった人は何とも怖い感じだぞ。これを使ったら「なんばしよっとか」なんて言われるんじゃないか?よく見ると、他の客もみんな怖い感じだ。(あとでどきどきうどんをネットで調べてみると、怖い客が多いからどきどきするので「どきどきうどん」と呼ぶ、何て言ってる人も結構いて笑える。(いや、実際その場にいると笑えない。結局ショウガを入れることは断念。別の(怖い感じの)客は、店員にショウガとおろし器くれー、という意味のことを北九州弁で大きな声で言っている。本来、ショウガを入れて喰うべきうどんなのは確かだろう。厨房脇ではおばあちゃんがたくさんのショウガの皮むきをしている。肉は今浪うどんよりも大きくカットされて、ごろごろ入っている。味もこちらの方がじわっと美味しい。これも後で調べると、どうやら今浪うどんの方はやはりスジ肉で、宮浦うどんの方がどきどきうどん本来の牛のほほ肉を使っているようだ(店に確かめたわけではない)うどんについては、今浪ほど固コシではなく、より普通な感じ。言っても、博多うどんのようにふわふわ系では全然無く、デンプン的もっちりうどんなのは一緒。固さについては好みだろう。汁もやはり肉汁の風味、そして黒い。うどんは、小倉周辺に10店以上は存在するらしい。実のところ、小倉に住んでいる人でも知らない人もいるみたい。これだけ旨くて、あまり知られていない小倉のどきどきうどんは、うどんのダークホース的存在と言って良いだろう。数は少ないが詳しい情報がネットにはいくつか出ているので、どきどきうどんについてより知りたい方は検索すれば、割と簡単に情報を得ることが出来る。(東京にもかつて進出したことがあったらしいが、瞬殺だったようだ)是非ともより深く調べてみたいが、何と言っても北九州。3-49-33北方の駅すぐそばにもうどん屋。外から覗いて見ると肉うどんのメニュー。こちらもどきどきうどんの店のようだ。↓「どきどきうどん」について、結構確かっぽい情報の1つ。22:48:38>>>>168>“どきどきうどん”は昔“どぎどぎうどん”と呼んでたそうな。>なんでそう呼ぶようになったんかと言うとじゃな。>牛の頬肉が食べた食感からドギドギした味わいだったからなんじゃよ。>むか~し片野に食肉加工場があった頃にそこで働く労働者が廃棄してた>牛頭の頬肉を醤油で柔らかく甘く煮込んで自分らで打ったうどんに>肉うどんとして食べてたそうじゃったそうじゃ。>円藤のじっちゃん、ばっちゃんがそれを小倉名物肉うどんとして>商売し始めたそうじゃ。>最近、元祖どきどきうどんち店が商標登録したち聞いたやけど。>小倉名物どきどきうどんが使えんち寂びしなったねぇ・・・。:2008年11月7日こんにちは。いつも楽しく拝見させていただいております四川と申します。私も出張多くご当地うどんを楽しんでおります。昨日2回目の訪問にして宮浦を食すことができました(15時閉店なので1回目は失敗)。店の名前をおばちゃんに聞いたところ、地元では宮浦で通じてますが、麦食堂というのが本来の名前だそうです。定休日は毎週水曜と第二、第四木曜だそうです。昨日は第一木曜でしたので危うく食い損ねるところでした。:2008年11月9日どもどもです。うどん仲間が全国各地に多数いらっしゃるということを知れること、非常に心強いです(うどん好きであることは、結構肩身が狭いので。)ほほう、宮浦、本来の名前は麦食堂なのですね。貴重な情報、本当にありがとうございます。うどん、新ネタもあるので、なるべく早い時期に記事化したいと思います。今後ともよろしくお願いします。菅生にも正ちゃんうどんってところがあってそこも有名ですよ!お持ち帰りも出来ます。なんか聞いた話によると湯川にもあるらしいです。:2009年4月14日ほほう。地元の地名はちっともワカランチンで。次行く時は、調べて言ってみたいと思います。返信、遅くなりまして申し訳ありません。貴重な情報ありがとうございます。:2009年6月18日はじめまして☆どきどきうどんにつられてまいりました。私の推薦は小倉競馬場近くの久野うどんです。