船の科学館公式、ホームページ船の科学館は、海と船の文化をテーマにした海洋博物館です。別館」や「屋外展示物」についての情報、又は海や船、海の生き物について学ぶイベントや各種体験教室の情報発信をご紹介してまいります。日本は周りを海に囲まれた島国であり、古くから海からの恵みを受けて発展してきました。近年、ライフスタイルの変化等により、日本の水産物の消費量は減少傾向が続いており、特に家庭内での魚食文化の継承が低下していることが危惧されています。センターの協力のもと開催しました。参加者はエビについて何も見ずにお絵描きをしてみた後、実際のエビを観察しながらスケッチをすることにより、エビの身体の特徴などについて学びました。その後、エビの生態や身体の特徴についてや、日本におけるエビの消費量や産地などについて、お話を聞いたりクイズを通して学びました。その後、講師の指示に従ってエビの背ワタや胃などを取り出すなど、エビの身体の特徴を学びながら解剖を行いました。自宅での調理のポイントや食べ方についても解説を受け、自宅でもより美味しくエビをいただけるポイントについて学びました。本イベントを通して参加者は、エビをはじめとした魚食への理解を深めるとともに、その生態系を支える海について学びました。TEL:03-5500-1111/FAX:03-5500-1190このWEBサイトは日本財団の協力を得て制作いたしました。3番1号TEL:03-5500-1111/FAX:03-5500-1190このWEBサイトは日本財団の協力を得て制作いたしました。