パン屋さん青山パン祭り2013に出店していたパンの紹介をします。「リュミエール・ドゥ・ベー」(神奈川県鎌倉市)の野菜と有機小麦粒の焼きカレーパンです。焼きカレーパンなのですが、見た目は、パンの周りに衣がついた揚げカレーパン風です。カレーの具材には、玉ねぎ、国産大豆おから、有機トマトダイス、人参、セロリ、ニンニク等、沢山の種類の野菜が使われています。カレーにはガラムマサラも入っているようですが、野菜たっぷりなので、野菜の甘さでルーはそんなに辛くありません。外側の生地もパリッと焼きあがっているので、食感は揚げカレーパンのようです。キャラメル・ショコラです。バゲットに板状のチョコレートがサンドしてあります。ベルギー産のチョコレートの他に、自家製塩キャラメルジャムもサンドされています。チョコレートとキャラメルだと甘すぎるんじゃないかと思ってしまいますが、チョコレートが甘さ控えめなので、2つの組み合わせでちょうど良い甘さになっています。小麦粉はフランス産と湘南産のものをブレンドしているようで生地はかなりのハード系に仕上がっていました。した生地の後にポリッポリッとしたチョコレートの食感を楽しめます。含まないオーガニック小麦、国産小麦を使用しています。小麦は玄麦(粒のまま)で仕入れ、石臼引きの自家製粉だそうです。パンを通じて素敵な出会い、みんなの幸せと健康を願うという意味をお店の名前に込めたパン屋さんです。昭和ベーカリーのポテトサラダパン!昭和ベーカリーに行ってきました!で購入したパンの紹介をします。ポテトサラ記事を読むクロワッサンクリームフロマージュ!先日紹介した【イベント】ふるさと祭り東京2014in東京ドーム!で購入したパンの紹介をします。記事を読むブラフベーカリーのミルクスティック!ブラフベーカリーin元町・中華街に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。rarete(デュヌ・ラルテ)に行ってきました。表参道ヒルズの記事を読む神戸屋のえびすかぼちゃのパンプキンパイ!神戸屋の商品を紹介します。えびすかぼちゃのパンプキンパイです。記事を読むお米パン工房MAGOMEinいちょう祭り!先日紹介した、いちょうまつりin八王子!で購入したパンの紹介をします。記事を読む昭和ベーカリーのごぼうサラダパン!昭和ベーカリーに行ってきました!で購入したパンの紹介をします。吉祥寺のダイヤ街にNEWオープンした「ボンジュール・ボン吉祥寺店」に行ってきました。ENTRYアイグランのNYチョコブレッド!アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。アイグランの多摩平あんぱん!アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。アイグランのピリッと焼キーマカレー!アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。アイグランのじゃが丸くん!アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。アイグラン豊田店に行ってきました。