ハロウィンスイーツ付き『アリスinローズ・ラビリンス』デザートビュッフェ~執事によるバトラーサービス付き「貴族的ハロウィンプラン」も新登場~(2019年9月26日)|BIGLOBEニュース当サイトでは、javascriptを使用しております。当サイトをご覧になる際には、javascriptを有効にしてください。総支配人マイク・ウィリアムソン)1階「マーブルラウンジ」で現在好評開催中のデザートビュッフェ「アリスinローズ・ラビリンス」に、10月1日(火)から31日(木)の期間限定で6種類のハロウィンスイーツが登場します。イエローラベルのボトル付き「貴族的ハロウィンプラン」を1日1組様限定でご用意いたします。]現在開催中の「アリスinローズ・ラビリンス」デザートビュッフェは、薔薇と鏡で創り込む圧倒的な美空間で、アリスの物語から着想を得たスイーツとセイヴォリー30種類以上をお楽しみいただける他、謎解きやアート鑑賞、クラシックの生演奏(平日限定)などを含む芸術の秋に相応しい優雅なアフタヌーンティーをお届けしています。光重氏によるオリジナルアートのランチョンマットとナプキンがテーブルコーデを華やかに演出します。料金はお一人様¥3,800(土・日・祝日¥3,950)※税金、サービス料別、午後2時半より5時半まで開催しております。]10月1日から1か月限定で登場するスイーツは、帽子屋をモチーフにしたテリーヌショコラにチョコレートで作る釘をトッピングし、ベリーソースを滴らせた『ブラッディーハッター』、ハイビスカス、薔薇、シナモンを調合したアリスの定番スイーツ『ドリンク・ミー(お飲みなさい)』に加え、シェフの遊び心をプラスした『お飲みなさるな』他、ルビーチョコレートとブラックチョコレートの2層のムースにチェリー、チリパウダー、マカデミアナッツのローストを合わせ、まるでバラの棘のようなデコレーションを施した『薔薇の棘とアリスのハート』など6種類。ユニークなビジュアルとサプライズ演出も楽しめるスイーツを、アリススイーツと共にお楽しみいただけます。【現在ご提供しているアリスのスイーツは下記写真をご参照ください】ドリンクは通常のコーヒーやカプチーノなどのセレクションに加え、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶10種類をご用意しています。「アッサム」や「ダージリン」はもちろん、「アイリッシュモルト」や「ルイボスバニラ&マサラチャイ」など、デザートとの相性のよい紅茶を含む約20種類をお楽しみいただけます。この度新たに始まる「貴族的ハロウィンプラン」は、燕尾服着用の執事が、1日1組様限定でテーブル付きラグジュアリー・サービスをご提供いたします。イエローラベルのボトルがセットに。シャンパーニュ、アリススイーツ、至れり尽くせりのお姫様サービスに身をゆだね、いつもとは一味違う優雅なハロウィンパーティーをお楽しみいただけます。料金は1組2名様¥20,000、3名様¥25,000、4名様は¥30,000※税金、サービス料別で、デザートビュッフェ代金も含まれております。東京製菓学校を卒業後、2005年に渡仏。MOF(フランス国家最高職人賞)シェフ、エリ・カゾウシュスに従事後、06年からはパリの5ツ星ホテル「ル・ムーリス」でミシュラン3ツ星シェフ、ヤニック・アレノ氏のもと様々なデザート部門に携わった後、アシェット・デセールを担当しました。プルースト杯」にて06年入賞、09年には「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の国内予選ショコラ部門で入賞を果たしました。帰国後は、徳島県にある実家のペストリーショップ「ナッツベリーファーム」にてシェフ・パティシエを務め、2017年1月よりヒルトン東京のエグゼクティブペストリーシェフに就任しました。本サイトのニュースの見出しおよび記事内容、およびリンク先の記事内容は、各記事提供社からの情報に基づくものでビッグローブの見解を表すものではありません。ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容によってお客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については一切責任を負いません。ビッグローブは、本サイトの記事を含む内容についてその正確性を含め一切保証するものではありません。本サイトのデータおよび記載内容のご利用は、全てお客様の責任において行ってください。Inc.BIGLOBEトップへ閉じる。