伝説の家政婦マコさんの「ポリ袋レシピ」とは?その他のマコさんのレシピはこちら!予約殺到!家政婦マコさんの作り置きレシピ日本テレビ「沸騰ワード」に出演して話題となった伝説の家政婦。家事代行マッチングサービス「タスカジ」のハウスキーパーさんなんですが、「ヒルナンデス」をはじめ、中居くん司会の「金スマ」など、他のテレビ番組でも紹介され、大人気となっています。今日登場してくれたのは、「ヒルナンデス」ではお馴染みの家政婦マコさん。マコさんといえば「ポリ袋調理」。紹介されたレシピ酢マグロ1.マグロをしょう油・みりん・ニンニクで味付けする。2.片栗粉をまぶし、ごま油で炒める。3.パプリカ・ピーマンを入れる。4.ケチャップ・しょう油・みりん・酢を混ぜる。しらすとワカメのしょうがふりかけ1.ワカメ・しょうがをごま油で炒める。3.しょう油・みりんで味付け。納豆のソフトふりかけ高菜が調味料の役割に!1.フライパンで納豆を焼き、しらす・高菜を加える。2.からし・しょう油で味付け。納豆が苦手な子供たちに考えられた、鳥取の給食で人気のメニュー!タバスコの辛みが食欲をそそり、夏にピッタリ!1.鶏肉・青ネギ・しょうが・ニンニクを納豆付属のタレで炒める。2.タッパーに移し、納豆を加える。3.隠し味にタバスコを入れて混ぜ合わせる。スイカの皮のピクルススイカの皮には血管を若返らせ、コレステロールを減少する効果が!1.スイカの皮の部分を2cm角にカットし、ポリ袋に入れて塩もみする。2.水気を切り、ニンジンと合わせる。3.酢・砂糖・塩を加熱する。4.(3)のタレにスイカ・ニンジンを漬け込み、冷蔵庫で冷やす。マコさんのレシピ本はこちら手羽元のみかんソース煮1.手羽元を焼き、焼き目が付いたら白ワインを入れてワイン蒸しに。2.缶詰のみかんを汁ごと入れる。3.みかんが溶けてきたら、しょう油・バターを加える。炊飯器で作るチョコとおからのケーキおからを使っているので食物繊維も取れる♪1.電子レンジでチョコレートを溶かす。2.ホットケーキミックス・おから・牛乳・卵を合わせる。3.(2)に溶かしたチョコレートを加える。5.炊飯器で40分!*炊飯器の種類によって調理時間は異なります。ワーテルゾーイ(ベルギーのクリーム煮)ベルギーの郷土料理♪1.乱切りしたニンジン・玉ねぎをバターで炒め、水で煮込む。2.鶏むね肉を加え、コンソメ・卵黄・生クリームで味付け。ナスの豚バラ巻き1.ナスを縦半分程度の大きさに切り、豚バラ肉を巻き付ける。2.豚バラに焦げ目がついたら、砂糖・白だし・酒・水溶き片栗粉を加える。3.細かく切った青ネギを加える。鶏肉とおからのヘルシーハンバーグおからをつなぎにしたハンバーグ。おからとむね肉なのでヘルシー♪1.ポリ袋に鶏ひき肉・玉ねぎ・おからを入れる。2.卵・塩・こしょうを加えて混ぜる。3.ハンバーグの形に成形し、フライパンへ。白ワインで蒸し焼きする。4.刻んだトマト・ケチャップ・タバスコを加えて煮込む。5.ピーマン・チーズを加える。味噌を入れることでコクが出る♪1.合い挽き肉・刻んだシイタケ・ネギをごま油で炒める。2.オイスターソース・味噌を入れる(豆板醤を入れてもOK)3.豆腐を加える。4.砂糖・水溶き片栗粉を加える。5.仕上げに刻んだニラを加える(根元は細かく、葉は大きめにザックリ)。ひき肉のパイ包み1.合い挽き肉・玉ねぎ・パプリカをごま油で炒める。2.ケチャップ・お好み焼きソースで味付けする。3.炒めた具材を杯シートで包む。4.オーブンで20分焼く。鮭のクリームソースかけ1.鮭にオリーブオイルをかけて焼く。2.みじんぎりにした玉ねぎ・高菜を炒める。3.バター・生クリーム・こしょうを加える。4.鮭に(3)のクリームソースをかけたら完成。ほぐしてパスタソースにしてもOK!塩チャプチェ通常はコチュジャンを使うピリ辛のチャプチェをレモンでさっぱり味に♪1.豚肉・高菜を炒める。2.塩・こしょう・ごま油で味付けする。4.隠し味にレモンを絞って完成!レモンは軽い力で押さえつけながら転がすと、レモンの中の薄皮と果肉がほぐれ、果汁が出やすくなる。味噌とオリーブオイルは相性抜群!リコピンは油と一緒に取る方が何倍も吸収率がいい!1.味噌汁に5cmに切った青梗菜・きゅうり・トマトを入れる2.オリーブオイルを加える。同時に調理する超時短テクニック!1.炊飯器に無洗米・しょうが・白だし・塩を入れる。2.ポリ袋にもち米・ツナ・枝豆・しょう油・白だしを入れて封をする。≫耐熱性のポリ袋についてはこちらを参照かぼちゃサラダとろっとしたチーズがアクセント♪1.茹でたかぼちゃをつぶし、くるみ・チーズを加える。2.マヨネーズ・塩・こしょうで味付けする。かぼちゃのギョーザスナック感覚で食べられる餃子♪1.上記の「かぼちゃサラダ」をギョーザの皮で包む。2.オーブントースターで3分焼く。白身魚のギョーザ1.ポリ袋に真鱈・ニラ・マヨネーズ・オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。3.フライパンで5分蒸し焼きする。みかんとパイナップルのキューブアイス1.刻んだパイナップルとみかん(缶詰)を製氷皿に入れる。2.薄めたスポーツドリンクを入れる。3.冷凍庫に入れて凍らせる。キウイのシャーベット/スイカのシャーベット1.ポリ袋にスイカの実・キウイを入れる。2.レモン汁・砂糖を加えてもみこむ。材料をポリ袋に入れるだけの超簡単「ポリ袋レシピ」。●材料をポリ袋に入れて茹でるだけ。●火加減は調整不要!●“セミ真空調理”で旨みが浸透!●1つの鍋で複数同時に調理可能!●洗い物も少ない!強火・弱火など微妙な火加減を気にするも必要なく、基本的にはお湯に浸けてほったらかしでいいので、料理初心者にもオススメ♪また、1つの鍋でまとめて調理できるので、メインと副菜が同時に作れて時短にも!ポリ袋で作るので洗い物も少ないのも助かりますね♪そんなマコさんの「ポリ袋レシピ」のレシピ本は大ヒット!「ポリ袋レシピ」だけでなく「タッパー」「炊飯器」「ハサミ」などを使った調理テクニックや「凍らせワザ」も掲載されています。※「ポリ袋調理」に使うポリ袋は必ず食品用・キッチン用の耐熱90~110°Cの高密度ポリエチレン製の袋(半透明の袋)を使用しましょう!調理する時は商品の表示を必ず確認してください(スーパーに置いてある無料のポリ袋は耐熱性ではないことがほとんどです。伝説の家政婦マコさんの作り置きレシピまとめ▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。【世界一受けたい授業】簡単作り置きメニュー「玉ねぎジャム」(2019/4/27)2019年4月27日放送の『世界一受けたい授業』で取り上げたのは作り置き料理!1つの「作り置き」で毎日違う料理がわずか3分で作れる!?こちらのページではその中で紹介された『玉ねぎジャム』についてまとめました。【青空レストラン】宮ネギと「三つ編みチャーシュー」でチャーハン!(2018/11/17)2018年11月17日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはジューシー&トロ甘!栃木の「宮ネギ」。こちらのページではその中で紹介された宮ネギと三つ編みバラチャーシューを使った『チャーハン』についてまとめました。【ヒルナンデス】豆腐レシピ「豆腐土手鍋」(2019/6/4)2019年6月4日放送の『ヒルナンデス!』はプロが教える!ワンランク上の超簡単「豆腐」レシピ。こちらのページではその中で紹介された豆腐土手鍋についてまとめました。【男子ごはん】三重県B級グルメ「みそ焼きうどん」の作り方!2019年6月16日放送の『男子ごはん』、テーマは「三重県の郷土料理&B級グルメ」。こちらのページではその中で紹介されたみそ焼きうどんについてまとめました。【青空レストラン】ホタテを使った「クリーム煮」(2019/6/8)2019年6月8日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはホタテ。こちらのページではその中で紹介された『ホタテのクリーム煮』についてまとめました。レンコン編「れんこんの天ぷら」の作り方2018年11月4日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは今が旬で様々な料理に変身できるれんこん。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。