大坂屋長兵衛はヒットでしたね。大吟醸はアル添(醸造アルコール添加)らしい。http://d.hatena.ne.jp/keyword/%C2%E7%B6%E3%BE%FA醸造アルコールhttp://d.hatena.ne.jp/keyword/%be%fa%c2%a4%a5%a2%a5%eb%a5%b3%a1%bc%a5%ebアル染だから雑味がある、とか、安酒、とかは当てはまらないとつくづく思った。人の好みもさまざまだけど、日本酒ってホントに奥が深いね。正月明けにおっちゃんと話をすると思うけど、私ももっと勉強しないと。相手は杜氏さんだから、自分の好みを明確に説明出来るようになりたいです。お湯割りにしてやっといい香りが復活したよ。2009スシマセン、書き漏れです。ございますどうぞ、今年も宜しくお願いします。呑み疲れに変わったかな?(笑)私達は年末の雪中忘年会に甥姪連れて8人車5台でした。残念ながら今回は雪が少なく暖かかったです。ま、子供達は、それでも初めての経験でとても喜んでくれました。・・・日本酒、ワイン、ビール、焼酎、ウォッカいったい何本空いたことか・・・(;一_一)サボも久し振り?に大酒を飲んで楽しいビーチャーになってました。大きな鍋で沸かして炙ったヒレを何枚も放り込み・・・それはそれは豪快なヒレ酒が出来ましたが、皆、飲みっぷりも豪快で・・・何リッター飲んだことか(ーー;)今日は、サボ様のご実家に年賀のご挨拶に行き、無事に帰って来たところです。元旦から宅急便が・・・サボの上司が「旨い日本酒がある、中々手に入らないので送ってあげる」とのことで(無理やり)蔵元から届いたものでした。(忘年会で日本酒が好きだと思われたみたい、ホントは何でもOKのウワバミ)その酒は大七酒造の生もと造りとか言う酒です。前に紹介した私が買ったお酒の方が遥かに美味しいです。オババ様にもお猪口に入れて二つ並べて・・・利き酒をして・・・やはり結果は同じでした。負けるかも知れませんね。近くに杜氏が居るとはイイですね。大七はアル添ではありません。何となく奥の深さが感じられます。焼酎は西酒造の「富の宝山」でキマリですね。人それぞれ好みもありますが・・・どちらももう少し安ければねェトホホホ(ーー;)コストパフォーマンスは「鬼火」はお得感がありますね。おめでとうございます昨年は大変お世話になりました。大掃除や年賀状印刷を30日で終わらせて、大晦日はのんびりしたよ。曜日の関係で、昨年より休みが多いので、ばたばたしなくてよかったのが幸いです。近所にね、寺があるんだ。娘と除夜の鐘を聴いてやろうと構えてた。一昨年は3分遅れ、昨年は数秒早く、今年は0:00ピシャリだったよ。坊さんも大変だぁ(ーー;)東京に居た時は、晴海埠頭の船が年明け少し前から一斉に汽笛を鳴らすのを聴いた。いずれもなかなか情緒があって良いね^^休みに入ってから飲んだくれてるおいらです。休み明けにはでぶになってるでしょう(^^)v正月の酒を何にしよう、と思い、近所の酒屋に走った。おっちゃんは杜氏も出来るのに下戸。̄;)\なんでや〜〜そりゃ、いちいち酔ってたら酒の味見は出来ないよね、と一人で納得。おっちゃんに、「辛口で、重くて、あと味すっきりのちょうだい。」とお願いしたら、「ワシが作ったのがある。