県内の酪農家組合員により設立され、組合員の乳牛の育成に必要な餌の供給や、組合員が丹精込めて育てた乳牛から毎日しぼられる生乳を、消費者の皆様にお届けする業務などを行っています。牛乳を生産する酪農家をサポートしています。牧場施設の改善や機械の導入に関わる事業に取り組み、生産現場では乳牛の健康診断と呼ばれる「牛群検定」や、牛に必要な餌の分量を決める「飼料設計」を活用した技術指導を行っています。牛の美人コンテスト)では、出場する乳牛と酪農家をバックアップし、大分県の乳牛改良に貢献しています。有無、アルコール検査、乳温のチェックなどの検査に合格した生乳のみをミルクローリー車で集乳します。有無、体細胞数などの様々な検査を行います。