神座のラーメンはこんな感じで白菜がたっぷりで白菜ラーメンと言っていいほど。スープは醤油ベースの薄味です。神座のラーメンスープはこんな感じで味も色も薄く、醤油ベースの塩味?です。麺は太めのストレート麺でモチモチした食感が特徴。チャーシューはこんな感じ。拘りはないようで、普通のチャーシューです。ニラをトッピングやはり自分には味が薄すぎてイマイチなので、テーブルにあるトッピング用の具材でトッピングすることにしました。ニラをラーメンに追加。こんな感じでたっぷりと追加しました。次に、にんにくを5杯ほどぶっ込みました。これでラーメンをかき混ぜて出来上がり。すると美味しさが倍増して満足する味に。神座は関西発祥のため?か味が薄いので、周りを見てもトッピングをしている人が多いようでした。場所は渋谷センター街のど真ん中。神座の評価やはりスープの味が薄く、そのままだと自分にはイマイチだと思いニラとにんにくを加えると美味しいスープに。神座はこれを狙っているのか?と思うほど。意外だったのが、からあげがめちゃくちゃ美味しかったこと。出来立てでサクサク、からあげにも手を抜かず専門店のようなからあげでした。店内は中央のキッチンをカウンターでぐるりと囲むラーメン店にしては珍しい作り。券売機での音声案内を英語と中国語でも流しているせいか、外国人のお客さんが多いのが印象的でした。券売機にはメニュー写真も載っていて外国人でも分かりやすいのが功を奏しているんでしょうね。隠れパワースポット?で人気の「代々木八幡宮」で初詣をして来た!RECOMMENDこちらの記事も人気です。