Deshmukhいわゆる「Kombucha」も各種取り揃えていました。Deshmukhおいしいものあふれるプネーへようこそ。今回は、マハーラーシュトラ州東部ヴィダルバー(Vidarbha)地方独特の食事もちらっとご紹介。Deshmukhカルヤーニー・ナガルには近年、穴場店が続々とオープンしています。Deshmukhこの日は、「わたしVS苦手なココナッツオイル」となってしまいました。Deshmukhオーナーさんとお話したことは数えるほどしかないのですが、人材の流動性が高い飲食業界にありながら、優秀なスタッフが長期間離職せず留まっていることからも、よい関係を築いていることが窺えます。ちなみに大好きなメニューはカステラです。Deshmukh毎日散歩している割には、新しい店が意外と急に見つかるので油断できません。※レストランに関しては、常時このようなサービスをしているのか分からないので、サラッと追記しました。Deshmukhしばらくぶりに訪れてみたら、随所にこだわりを感じられるすばらしい内装となって生まれ変わっていました。Deshmukhえっ、こんなところに、という立地にありますが、お構いなしに大繁盛しています。どれを頼んでもハズレなし、納得です。Deshmukhプネーの料理よりもだいぶ辛いことで知られるナーグプル料理ですが、わたしにとっては「故郷の味」です。Deshmukh)が運営しています。2003年9月30日からインドのプネに住んでいます。