Sundayレイクベイク河口湖に気になっていたパン屋さんがあったので、ドライブがてら向かいました。それが、残念なことに定休日。気を取り直して、近くのパン屋さんを検索。見つけたお店が「レイクベイク」さんでした。河口湖の湖畔にある、おしゃれなパン屋さんです。店内のパンは見やすく、かわいらしく陳列されています。奥にあるカフェは河口湖を眺められる素敵な空間です。迷った末に数点のパンをお買い上げ。車の中で撮った写真なので写りが悪くて見えにくくなってしまいました。揚げていないタイプのカレーパン。パン生地は甘くてもっちりしています。カレーは程よく辛めでした。このカレーだとカリッと揚がったパンの方が好きかも。「はちみつフランス」ハードなパンを期待していたら、思いのほか柔らかな食感でした。生地は甘めでもっちり。はちみつとはすごく合う感じです。焦げたチーズが良い感じに合っています。した食感の生地とパリッとしたウインナーが美味しかったです。「ベーコンエピ」やはり甘みのあるパン生地です。ハード系のパンを期待していると残念な気持ちになるけれど、おいしいパンでした。全体的に生地が甘めです。ハード系なパンはもっとカリッとしているほうが好みですが、初めからこれくらいの固さとわかっていれば納得できます。自家製の天然酵母を使用しているということで、お店のこだわりを感じました。温かいパンをビニールに入れて封をするのは残念に思いました。Thursdayブランジェリー・カノンブランジェリー・カノンは、「1級パン製造技能士」の方が焼いているパン屋さんだそうです。裾野駅の近くの賃貸マンションの1Fにありました。カントリー調のお店です。「クレープみたいなコロネ」(168円)、3ヶで120円のミニパン、明太フランス(199円)など数点お買い上げ。写真を撮り忘れました。クレープみたいなコロネは栗やチョコ、他にも何種類かあります。くさデカで紹介されたようです。チョコをチョイスしました。生地にもチョコが練りこまれ、チョコクリームがたっぷり。パン生地はふわっともちっとした食感です。甘党の私にも甘いなぁと感じてしまいました。明太フランスは生地がしっかり。食感がおいしい一品でした。3ヶで120円のミニパンは、たくさんの種類からチョイスできるようです。午後だったこともあり、あまり残っていなかったけど、ブール、コーンパン、くるみ入りのパンを選びました。小さいのに本格派のパンです。それぞれ、食感も違っていて、コーンパンは甘めの生地。ブールはパリっとしていて、くるみ入りのパンはもちっとしていました。このミニパンはいろんな種類を食べてみたいと思いました。店内には、小さなコルネ(78円)など、子供が一人で食べきれるサイズのパンなどもあり、見ていて楽しかったです。カノンのテーブルロールセット(小945円、大1400)という商品が人気だそうです。かごまで食べられるパンもあるということなので、次回はぜひ食べてみたいなぁ。Wednesday梢月とてもとても懐かしいパン屋さん。学生時代にお世話になりました。昭和のパン屋さん風で、今ドキのおしゃれなお店ではありません。パンはひとつひとつビニール袋に入っていて、ショーケースに並んでいます。ケーキ屋さんのように、店員さんに欲しいパンを告げる方式です。カレーパン目当てで行ったのに、焼き上がりが12時ということで。今回は、オムレツパン、黒糖ドーナツ、ラスクをお買い上げ。オムレツパンのオムレツは手作りっぽさを感じさせました。味が濃い目でパンチが効いているのは、学生さんたちの好みなのかもしれないなぁ。黒糖ドーナツやラスクは、食べ慣れた安心できる味。皆さんに長く愛されるお店なのは、昔から丁寧な仕事をしているからなのかな、と思いました。Sundayキャッスル東京ラーメンショーの帰りに、偶然見つけたパン屋さん。信号待ちしているときに、ふと横をみるとうずまき状のパンと、サイン色紙らしいものが目に入りました。「シナモンブレッド」(300円)。いつも見ているシナモンロールと違って、食パン型に焼かれたパンです。生地にシナモンがうずまき状に入っています。シナモンが強くないので、シナモンが苦手な方でも食べやすいと思いました。耳までおいしいパンで、偶然発見できて、Happyな気分になれました。SaturdayYUZUKAJR御殿場線なめり駅近くのパン屋さん。オレンジの看板が目をひきます。平日朝10:00前、店内にはお客様が数名。デニッシュ系タルト類の種類が豊富です。見た目もきれいでそそられます。調理パンも種類が豊富で、どれを買おうか迷うほどです。バケットが焼きあがる前だったので、最近お楽しみのバケットはあきらめ、季節限定の「栗とくるみのパン」(名前失念)、「カレーパン」、「サンドイッチ」などをお買い上げ。「サンドイッチ」は、ハム、ツナ、タマゴとオーソドックスは具材です。パンに厚みがあり、もちもちしていておいしかったです。「カレーパン」、焼きあがってから時間が経っていたせいか、油っぽかったのが残念でした。カレーパンは焼きたてが良いですね。「栗とくるみのパン」は焼きたてでした。栗もくるみもたくさん入った、少しハードなパンです。その上、栗もくるみも大きめサイズ。これはかなりおいしくいただきました。種類が豊富な上、全体的にお手ごろ価格です。その日の気分でパンを選べそうですね。