singlelifehack.comお問い合わせ目次(サイトマップ)はじめにプライバシーポリシーあなたの一人暮らしを応援する、一人暮らし情報総合サイト。料理が得意な人でも一人暮らしを始めると料理から遠ざかってしまう人が実は多いって知ってますか?理由は少ない量しか作れないからこその面倒さ。他にシェアして食べる人がいないため作る分量が難しく、一人分の食事を作るために食材を買うと意外にも高くついてしまうんですね。そんな理由から外食やコンビニ弁当に頼りがちになる人も。それではなかなか健康的な生活は送れません。link一人暮らしの料理は作り置きが便利!引用元:http://macaro-ni.jp/10895そこでおすすめなのが今ブームになっている作り置き料理の活用です!作りおくことを目的としているので、アレンジの幅が広いものやお弁当にも使えるレシピがたくさんあります。【作り方】にんじんを太目の千切りにします。しりしり器はもちろん、ピーラーなどを使ってもOK!ツナ缶の油とごま油をフライパンに入れ、ニンニク(粗みじん切り)と鷹の爪を入れて弱火で熱します。香りが立ったら弱めの中火にしてにんじんを入れます。油が全体にまわるようにフライパンをあおったら、ツナを入れて蓋をします。にんじんがしんなりするまで数分待ったら、めんつゆと調理酒を回しいれ汁気がなくなるまで炒めます。最後に溶き卵を回しいれ、卵が固まれば完成です。具材を切って煮るだけという簡単さも一人暮らしの人にはおすすめのポイント!そのままはもちろん、パスタに合わせたりバゲットにのせてチーズをトッピングしても美味しいですよ。味噌...大さじ1ソース...小さじ2ケチャップ...大さじ2【作り方】なすを半月切りにし、ほかの野菜は小さすぎないさいの目切りにします。なすは塩水に数分付けてあく抜きしましょう。ベーコンを5mm~1cm角に切ります。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが立つまで炒めます。火の通りにくいにんじんとズッキーニを先に炒め、火が通ったらほかの具材も入れて軽く炒めます。軽く塩コショウで味付けをしましょう。炒めた具材を深鍋に移してトマト缶とトマト缶に半分くらいの水を入れます。ローリエとコンソメを入れて火にかけます。野菜に完全に火を通し、バジル、味噌、ソース、ケチャップを加えて味を調えます。軽く水分が飛ぶまで煮込んだら完成です。ちくわきんぴら引用元:http://cookpad.com/recipe/3987401スーパーでも安売りしていることの多いちくわ!地味ではありますが、作り置きしておけばお弁当にも便利な一品になります。【作り方】ちくわを縦半分に切り、5mm幅程度の斜め切りにします。ごま油でちくわを炒め、砂糖を入れてなじませます。酒、しょうゆを入れ水気がなくなるまで炒めます。お好みで白ごまをふりかけて完成です。引用元:http://cookpad.com/recipe/3979210パンチがあるのにさっぱり食べられるお酢の効いた手羽元の煮物です。【作り方】フライパンにすべての調味料と生姜とねぎの青い部分を入れて一煮立ちさせます。手羽元は重ならないように並べて、落し蓋をして15分ほど煮込みます。手羽元を返し、水分がなくなるまで煮込んで完成です。簡単なうえに時短でできちゃうドライカレーです。合い挽肉...300グラム玉ねぎ...中1個にんじん...小1本ピーマン...1個しめじ...1パックカレールー...3かけ水...130ccケチャップ...大さじ1オイスターソース...小さじ1カレー粉...小さじ1バター...10グラム(お好みで)【作り方】にんじんはすりおろし、そのほかの野菜はみじん切りにします。ひき肉を半分程度火が通るまで炒め、野菜を入れてしっかり中火程度の火力で炒めます。水を入れ煮えてきたらカレールーを入れてしっかり溶かし、調味料を入れて味を調えます。とろみが出るまで煮込めば完成です。お好みで最後にバターを入れるとまろやかな仕上がりになります。まとめ今回は一人暮らしにおすすめの作り置き料理をご紹介しました。作り置きのメニューを知っていると週末にまとめて料理をして、1週間分の食事の準備や毎日のお弁当作りを劇的に楽ちんにできます!今回紹介したレシピはいずれも調理工程が少なく簡単なものばかり。一人暮らし初心者におすすめの料理レシピ特集!簡単便利な作り置きも毎日欠かすことのできない食事。実は、この食事が一人暮らしの人にとって最大の難関だったりします。らしの簡単料理レシピ~時短炊飯炊き込み鮭ごはん~管理栄養士監修による一人暮らしの料理レシピ。今回は『炊き込み鮭ごはん』をご紹介します。誰にもなじみ深い鮭ですが、美味しいだけじゃなくて実は栄養も満点なんです。...忙しい一人暮らしの料理は炊飯器を使った簡単時短レシピがおすすめ!一人暮らしでの自炊は結構面倒なものですよね。仕事や学校から帰って、自分の為にご飯を作るとなると、自分しか食べないからいいや~と手を抜きがち。レシピsinglelifehack.comあなたの一人暮らしを応援する、一人暮らし情報総合サイト。