Do!運営チームの東海林です。」が行われました!当日の東京は最高気温32.6度の真夏日。した辛いものの刺激が欲しくなるスパイス日和のなか、参加者、オーガナイザー合わせて総勢30名でスパイスカレー作りを楽しみました。「カレー」「世界の料理」など毎回様々なテーマに合わせたオーガナイザーを募り、テーマに沿って料理をしたり買い物に行ってみたりレシピを開発したりと内容は自由自在!ときにはイベント当日に参加者同士で盛り上がって次のイベントのヒントが生まれたりと、参加者全員で創り上げていく無限の可能性を秘めた企画です。それではさっそくイベント当日の様子をレポートしていきます!今回のテーマは沢山のスパイスを自分でブレンドして作る「スパイスカレー」。オーガナイザーは「カレーは宇宙だ」とおっしゃる新井一平さん。」とのことなので、ココでもそう呼ばせていただきます。新井一平さんスパイスカレー研究部代表。2016年アマチュアカレーグランプリの優勝を皮切りに各地で多くのカレーイベントを開催。2017年に様々な人が交流する場でもある、「スパイスカレー研究部」を始動。コンサルタントの仕事に従事する一方、「カレー」に関わる仕事の幅が広がっている。この日のイベントは一平ちゃんのスパイス講義からはじまり、スパイス配合のヒントやカレーを作る際のコツなどをお聞きします。インド料理で使われているパウダーミックススパイスのこと。ヒンディー語で、Garam=熱いMasara=混ぜるという意味がある。なんとガラムマサラの配合は自由!先程聞いたコツに従って自分たちの好きなようにスパイスを選んでいくとのこと。この日用意されたスパイスは20種類以上...!これはグループごとに個性豊かなカレーになることが期待できます!ほぼ初対面のメンバーばかりでしたが、一番好みのスパイスはどれかで盛り上がるなど、スパイスの調合をするうちに自然と会話が弾みます。日頃から趣味でスパイスカレーを作っている男性からのアドバイス。これはお家で一人で作ってたら分からなかったです!知見の共有、ありがたや。出来上がったカレーを一緒に食べる皆さんは、今日が初対面とは思えないほど和気あいあいとした雰囲気。スパイスが混ざりあうように皆さんの個性も混ざりあい、とっても美味しい世界に一つだけのカレーができました。今回のカレーMeetupでよかった3つのこと一平ちゃんが伝えたかったカレーの魅力がたくさんの方に伝わったこと。美味しいスパイスカレーを作る過程で参加者さん同士が仲良くなったこと。カレーを愛する、様々なバックグラウンドを持つ人たちに楽しい時間を過ごしていただけたこと。」は6月30日に開催予定です。Do!運営が全力でサポートいたしますので、一緒に楽しい食イベントを作っていけたら嬉しいです。Do!での楽しいイベント情報などを発信しています。