近年話題のジビエを使った、ワイルドなディナーを楽しめます。「猟師のライフスタイル」をコンセプトに、彼らに倣った方法で、きのこをふんだんに使った熱々のスープや猪肉ときのこのすき焼き仕立てなど、宿泊客自らがさまざまな料理を調理していきます。今話題のジビエとともに、秋の味覚を存分に味わってみてはいかがでしょうか。猟師のライフスタイルがコンセプトとなった、ワイルドな料理を楽しめます。今話題の「ジビエ」とともに、秋の味覚をワイルドに楽しめるディナーが登場!グランピングマスターとともに宿泊客自身で調理から盛り付けまで鹿や猪など、天然の野生動物の狩猟肉を意味する「ジビエ」。近年、そんなジビエを使った料理がブームとなり、提供される飲食店なども増えつつあります。秋は、鹿肉、猪肉ともに、1年でもっとも脂が乗り、旨味が増す時期。星のや富士から登場する「秋の狩猟肉ディナー」は、施設内の屋外ダイニング「フォレストキッチン」で、宿泊客自らがグランピングマスターとともにダッチオーブンで調理する、体験型のディナーとなっています。鹿肉や猪肉とともに、秋の味覚を存分に楽しめますそのコンセプトは「猟師のライフスタイル」。猟師は長きにわたる猟を終えると、冷えた体を温かい汁物で温め、獲れた食材は、きのこなどの旬の食材と合わせて調理しました。「秋の狩猟肉ディナー」では、そんな猟師のライフスタイルに倣ったコースを用意しています。序盤には、きのこをふんだんに使った熱々のスープが登場。希少部位である鹿のモツは、山梨県の郷土料理であるモツ煮として、星のや富士流にアレンジした料理に仕上げています。メインは、宿泊客自身の手でダッチオーブンで調理する、猪肉ときのこのすき焼き仕立て。昔ながらの猟師の習慣に倣った、秋の味覚をワイルドに味わうことができるメニューとなっています。猟師のライフスタイルをコンセプトに、秋の味覚を存分に楽しむことができる「秋の狩猟肉ディナー」。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。何をやっても絶好調な日です。何かをスタートするのに最適な日。思いついたことはその日のうちになんらかの...双子座あなたの琴線に触れるものに出合いそうな日です。国内旅行ホテルLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。