石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。大阪・福岡のお店も豊富です。(ご注意)あくまでも主観による内容ですので、参考にされる場合はその点ご留意を。内容に関係ない、または不適切な内容のコメントやトラックバックは勝手に削除させていただきますので、あしからずご了承願います。プロフィールあさぴーのお気に入り&関係のページ新あさぴーのおいしい独り言ブログはこちらに移動しています。あさぴーは公式キュレーターです。「あさぴーのおいしい独り言」とTwitterを連携させましたいち早く内容をTwitterで一部紹介するかもしれません。よければフォローしてください。食べる刀削麺の小松塩焼きそば。»2015/11/29町家を改装したフレンチスタイルカフェ「安江町ジャルダン」でほっこりランチとカフェタイム古くからの街並みが多く残る金沢の中でも特に有名なのが、ひがし茶屋街です。連日多くの観光客で賑わっています。ひがし茶屋街以外にも金沢には多くの古い町家が残っていますが、これも戦災や大きな地震に見舞われていないからなのです。モデル事業」などを取り入れたり「金澤町家情報バンク」で町家情報を公開しています。今日紹介します「安江町ジャルダン」は、その名の通り、金沢駅からほど近い安江町にあるフレンチスタイルカフェ。このあたりは、少し前まではほとんどが住宅。風情のある古い街並みがきれいなところです。ここにも、北陸新幹線が金沢まで開通することに合わせたかのように、築120年の町家を改修し複合施設として活用する「Machiya5」などの店舗が最近オープンしてきているのです。観光客には知られていないエリアなので、そんなに人通りが多いわけではありません。ある意味、隠れ家的なところと言えるかもしれません。そんな「安江町ジャルダン」ですが、「Machiya5」の一角にあり、隠れ家的な雰囲気と町家の風情でまったりと過ごすことができます。店名にもフランス語の「ジャルダン=庭」という名を付けていることから、内装やメニューなどにもフランスのエスプリを感じさせてくれることで最近人気のお店なのです。この日は妻がお昼過ぎまで近くの場所でのセミナーに参加していたため、12時半に待ち合わせ。そのあとすぐにランチを食べるところを探しました。見つけたのが「安江町ジャルダン」です。この日は私にしては珍しく予約をせずに行きましたが、幸い席は空いていました。町家独特の細長い建屋の一番奥にお店はあります。前半分は別のお店も入っています。席に座り食事メニューを探すと、ドライカレー、ドリア、サンドイッチなどがありましたが、その中から私は「加賀野菜のエビドリア(800円)」を頼みました。出されるまでに少し時間がかかりましたね。加賀野菜たっぷり、そしてぷりぷりのエビもたっぷり入っていた熱々のドリア。ベシャメルソースもとても美味しかったです。妻は、こちらのドライカレーです。このドライカレーもスパイシーで美味しかったようです。ランチを食べたお客さんは飲み物は100円引きになります。我々はコーヒーを頼みました。私はその中でも今週のコーヒー。この週は酸味のあるモカでした。11月に入ってだいぶ寒くなった日曜日、窓も全開放だったお店の風通しが良すぎで、少し寒かったです。空間、食べ物、飲み物については文句はありません。076-254-1654月・水・木11:30~19:00(L.O.)金~日11:3~?22:00(L.O.21:30)火曜休この記事が気に入ってくださったら下記をクリックお願いします。(0)Tweet2015/11/28映画「さいはてにて」の中で永作博美さんが営んでいた「ヨダカ珈琲」が彼女のプロデュースで原宿「ヨダか珈琲」に生まれ変わり2015年2月に公開された映画「さいはてにて~やさしい香りと待ちながら~」。奥能登珠洲を舞台にした映画で、主演は永作博美さん。共演で佐々木希さんでした。我が家での常備珈琲豆でもある「二三味珈琲」をモデルにした映画で、ほんわかとした、味のある物語でした。私も観に行きましたよ!ちなみに我が家では、これまで深煎りの「二三味ブレンド」とやや深煎りの「船小屋ブレンド」を取り寄せていましたが、先日初めて「さいはてブレンド」というのを頼んでみました。映画をイメージして特別にブレンドしたコーヒーで、いったん映画の終了とともにやめていたようですが、再度復活したようです。映画の中で永作博美さん演じる吉田岬が営む海辺の舟小屋の焙煎珈琲店が「ヨダカ珈琲」でしたが、映画の公開期間中とその後しばらくは、実際に映画の中で使われた「ヨダカ珈琲」のセットを使い実際のコーヒー店として期間限定営業していました。今回、「ヨダか珈琲」として店名を一字ひらがなに変更し、舞台を東京原宿に移して、10月5日より営業を開始したということです。そのプロデュースを永作博美さんが行っています。場所は、小松の田舎から出てきた私にはわかりにくい場所にありますが、携帯アプリのナビのおかげで迷わずにたどり着くことができました。外観は大きな何枚ものガラスで構成されていて、当然、内部は外の明かりが一杯差し込んできます。シンプルで木のぬくもりを感じさせてくれる店内。コーヒーを飲みながら過ごすことができそうです。壁にぶら下げられていたノートには永作博美さん直筆のごあいさつも。メニューにはコーヒー以外にも軽食やアルコール類もありましたが、ここはやはりコーヒーを飲まないわけにはいかないでしょう?コーヒーは浅煎りの「ヨダかブレンド」と深煎りの「カワセミブレンド」の2種類。両方とも580円と少し高め。東京価格ですか?一杯一杯ハンドドリップで入れてくれるので、出されるまでに少し時間がかかります。深煎りの「カワセミブレンド」は、「二三味ブレンド」に似ている気がしましたが、「ヨダかブレンド」はやはり浅煎りで、さっぱりとした口当たりのコーヒーで、このあたり原宿の客層を意識したブレンドかもしれません。あと、こちらのヨダかクッキー(260円)も食べてみました。ココナッツ、ピーカンナッツとチョコレートがたっぷり入っていました。映画の公開から1年弱経とうとしていますが、「ヨダか珈琲」でコーヒーを飲むと、頭の中で映画のワンシーンが走馬灯のようによみがえってきました。皆さんも行ってみてください。6950この記事が気に入ってくださったら下記をクリックお願いします。花扇」の紹介の最後は朝食編です。花扇」の最後は朝食編です。朝食も夕食と同じ場所で取ることになります。朝食の時間は決まっていて、8時が一番早く、あとは8:30、9:00となっていました。我々は、あとの時間を有効に活用するために、一番早い時間でお願いしました。朝風呂を浴びてから朝食場所に移動します。朝食はご飯かおかゆを選ぶことができますが、私はおかゆでお願いしました。こちらは、小田原名物のかまぼこにわさび漬けが添えられています。右は焼きナスだったかな?^^;これは、朴葉味噌を敷いた陶板の上で厚揚げ、豚肉、ブロッコリーを焼いて食べます。絹のように滑らか、餡も上品でした。焼き魚は幽庵焼きで、鮭とサワラ。きゃらぶきが添えられています。あと味付け海苔もありました。おかゆは飛騨産コシヒカリを使って、体にしみいる感じでした。香の物の梅干しも自家製です。派手さはありませんが、日本の朝食はこれでなくては!と思わせてくれる内容だったと思います。朝から元気をもらえました。こちらは帰る前にお土産で購入した「燻製たまご」です。大涌谷が立ち入り禁止なので名物の「黒たまご」は手に入りません。別な方法で作っているのでしょう?「黒たまご」のほうは、遠い昔に本物は食べたことがありますが、どんな味だったかの記憶が全くないので、コメントは控えます。花扇」について、施設サービスから食事までの紹介を終わりたいと思います。無休この記事が気に入ってくださったら下記をクリックお願いします。今日は夕食について書きたいと思います。「施設サービス編」でも書きましたが、ここは、飛騨高山にある「飛騨亭花扇」の姉妹館です。そのため、飛騨の食材を使った料理を楽しむことができます。箱根に来たのになぜ飛騨高山?という突っ込みもあるでしょうが、まぁ、そこは勘弁してください。(笑)食事はすべて部屋食ではなく、1階もしくは2階の食事処でとります。グループごとに飛騨の木材で作られた半個室で、テーブルも大きな一枚板の檜が使われている、木のぬくもりを感じさせてくれる食事処です。部屋に入ると、すでに前菜と松茸の土瓶蒸しのセットがされていました。食前酒が運ばれてきます。それで乾杯をし、そのあと生ビールをお願いしました。え、蜂の子福紗焼という、難しい名前の料理が3つの器に盛られています。何れも少量ずつで、色々な味を楽しめます。秋を感じさせてくれる前菜でした。ここで「土瓶蒸し」に火がつけられます。お猪口で汁を一口飲みます。松茸の香りがほんのりと。そのあと酢橘を絞って飲み、最後は中の具材をつまみで一杯。松茸と鱸、海老のつみれなどが入っていました。お造りは鯛、マグロ、鮭。マグロは大トロと中トロでした。芽などが上品な味にまとめられていましたね。台の物は「飛騨牛ステーキ」。ズッキーニ、エリンギ、赤パプリカ。岩塩とレモンライムでさっぱりと。霜降りのサシがいい感じで入っています。このお肉ならば私でも食べることができます。^^;焼き物は「玉子焙烙焼」。しめじ・銀杏などがたっぷり入っていました。なつめ甘露煮と菊花大根甘酢漬けが添えられています。揚げ物は「針魚干酪包み揚げ」。椎茸、ササゲ豆、南京などです。抹茶塩とレモンで食べます。蓮蒸しは好物の料理です。上品な餡がよかったです。ご飯は飛騨米のコシヒカリ。真っ白なご飯で美味しい。ちりめん山椒と香の物が付きます。最後のデザートはフルーツがたっぷり。D'ANJOU)」のハーフボトルを頼みました。妻は白ワインも頼んでいました。その後、「飛騨高山の地酒三昧(1,500円)」で、氷室の大吟醸生酒、鬼ころしの純米酒、久寿玉の大吟醸の3種。箱根で飛騨の日本酒を飲むのも変な感じですが、あまり飛騨の酒を飲んだことがないので、これもまたよし!ということでしょうか?その後、私は焼酎なども頼みましたが、美味しい料理を目の前にすると、ついつい酒がすすみますね。純和風旅館の泊まって、このような会席料理を食べると、日本人で良かったなぁ~、と思う一日でした。無休この記事が気に入ってくださったら下記をクリックお願いします。富士山の裾野あたりに所用があり、東京からレンタカーを借りて移動。宿泊場所は初めて宿泊する強羅温泉にしました。