サラダ油と同じ遺伝子組み換えの可能性が高いキャノーラ油の原材料であるキャノーラという菜種も遺伝子組み換えの可能性が高い。サラダ油と同じ製造方法サラダ油と同じ製造過程で高温、科学抽出されるためトランス脂肪酸の発生、ヘキサンによる発がん性の危険性あり。遺伝性のある毒性キャノーラ油の毒性は脂質のため、親から子へ引き継がれる危険性がある。親がキャノーラ油を常食すると子どもが短命になるとされる。まとめ油を食べることは重要。正しく油を選べることはもっと重要。いかがでしたでしょうか?油が体にどれだけ大切かご理解いただけたでしょうか?また、それ以上に油選びの大切さもご理解いただけたでしょう。他にもまだまだ油については語りきれませんが、まずはこれだけ知っておいてもらえれば大丈夫です。摂るべき油と避けるべき油を理解してこれからの自分の体を大切にしていきましょう。と3つの会社を経験した調理師経験をもつ管理栄養士。副業として不動産経営や国内外への資産運用も行っている、管理栄養士の中でも一風変わった経歴を持つ。栄養学を伝えるだけでなく、その他のビジネスの経験からトータル的な栄養士のキャリアアップをサポートするためのコンサルティングを得意とする。資格を持ちながら資格を生かせていない今の働き方に満足していないあなたへ・転職したいと思っているけど同じことを繰り返してしまう気がする...・フリーランスとして活動してみたいと思っているけど何をしたらいいのかわからない...・栄養学やビジネスの知識を体系的に学ぶ場所が知りたいそんな悩みを抱えている方はぜひ、このプレゼントを受け取ってください。さん、なにやってたの?。