「やまびこの湯」の目の前。小さな店内には、三瀬村で採れた野菜や米などの農産物が並びます。地域の加工品グループが作るお菓子なども揃い、中でも名物なのが三瀬産の米と県産大豆で作ったこだわりの「やまびこみそ」。天然塩と麹のみという昔ながらの製法で、酵母が生きた素朴で優しい味わいは、地元農家こだわりの美味しさです。野菜や加工品といった地場産品が並ぶ小さな店内。温泉の入浴後にお立ち寄りください。やまびこみそと柚子とうがらしがセットになった「極みセット」は、ここと「ロッジやまびこ」でしか手に入らない限定品です。村一番の品揃え!ランチバイキングも人気!三瀬の澄んだ空気ときれいな水で育てた自家栽培の野菜をはじめ、採れたての県産野菜やくだもの、三瀬・富士町産の米、地元のおばちゃんたちが手づくりするおはぎやまんじゅう、漬物など村一番の品揃えを誇る直売所。できたてアツアツが並ぶ名物の「ザル寄せ豆腐」はお土産にも人気です。併設する軽食処では、人気のランチバイキングやザル寄せ豆腐、大鍋で作るおでん、うどん、お弁当・おにぎりなどが味わえます。ドライブ休憩に、ゆっくり立ち寄ってください。246-1http://www.macchan.co.jp/佐賀県産大豆100%の豆乳で作る自家製のザル寄せ豆腐。店頭には、できたてが並ぶので、ぜひ温かいうちに食べてください。とろけるような食感と大豆の濃厚な甘みが楽しめます。・金曜カフェメニュー50円引き日本初・九州初もいっぱい日本初登場の「スケリッグス・チョコレート」をはじめ、九州初登場の「リズモア・ビスケット」と「バリーズ・ティー」など、アイルランドの厳選商品を取り扱っています。店内には一口チョコやビスケットと一緒に紅茶、コーヒーが楽しめるスペースもあり、アイリッシュチーズを練り込んだチーズケーキも販売しています。3819ー1スケリッグス・チョコレート302円~(27種)アイルランド直輸入のチョコレートや紅茶などが集まる専門店。老舗「アヴォカ」社や「ニコラス・モス」の陶器・雑貨もあるほか、おなじみのギネスビールやアイリッシュウイスキーなども揃っています。花粉症や喘息などアレルギー症状を改善するといわれているレンコン。その栄養素を簡単に摂取できるよう粉末に加工したのがレンコンパウダーです。ヨーグルトや味噌汁に混ぜて食べるのがオススメです。米粉麺を家庭でも楽しめるように開発した乾麺も販売しています。米粉麺と細麺、ラーメン風、そば風、れんこん麺の5種類。280円レンコンパウダーのほかに、蓮根焙煎健康茶やレンコン飴も販売しています。ユーザーから反響が続々と寄せられており、それらを100人の声としてまとめた冊子も差し上げます。とれた旬の新鮮野菜がズラリと並び、糀を使った加工品も人気です。館内中央にはトンネルの地下400mから湧く天然水を引いており、維持管理費100円で自由に汲むことができます。この水で炊いたご飯は美味しいと評判で、週末には水を目当てに足を運ぶ人もいるほど。1654-12柚子とうがらし50g瓶:青310円/赤330円90g瓶:青500円/赤520円(各税込)減農薬で育てた三瀬産ユズと唐辛子で作った「柚子とうがらし」。赤と青の2種類があり、爽やかなユズの清涼感とピリリとした刺激がたまりません。肉にも魚にも合い、味噌汁にひとすくい加えるだけでより風味が増します。小さな看板に誘われて、雑木林を縫うように山奥へと進むと現れるおしゃれな建物「珈道庵」。そばを流れる小川のせせらぎに応えるように、鳥のさえずりも聞こえてきます。そんな心が穏やかになれる自然の中で、生豆を岩清水で丹念に洗い清めて、上品で香り高く、雑味のないクリアな味わいの珈琲豆を焙煎しています。540円~店内はご家庭用のほか、慶事・仏事のご贈答用からプチギフトまでギフト商品も充実。佐賀・長崎県産の豚肉を使った生ウインナーの店、かぶりつくと肉汁があふれ出す、まるで腸詰めハンバーグのようなジューシーさが自慢です。このウインナーを天然酵母のまんじゅうに挟んだオリジナルの「アーノドッグ」は素材の相性抜群の一品。モダンな店内でゆっくりとお過ごしください。テラスではワンちゃんと一緒に食事ができます。屋外の展示場に所狭しと並べられた家具やオブジェ、看板など。工房を兼ねたこの場所でケヤキなどの自然木の木目や形、風合いを生かした工芸品を主人が1つ1つ手作りしています。製品は全てオーダーメイドなので、素材や大きさ形などを相談しながらお決めください。一生使いたくなる逸品で、当店ならでのオリジナル作品です。三瀬村三瀬40-3http://www.shokokai.or.jp/41/4132610024/index.htm自家製天然酵母の石釜パンフランス語で「美しい森」を意味する『ベルボアーズ』。パンの種類は100以上あり、中でも7種類の天然酵母パンが人気です。パンに詰めるカレーやあんこ、カスタードクリームなどのフィリングもすべて自家製。製法や材料にこだわり、手間暇かけて作った品ばかりで、焼き上げるたびに店内は香ばしい香りでいっぱいになります。三瀬村杠657-4レーズンから起こす自家製天然パン酵母を用い、石釜で焼き上げるため、外はパリッと中はしっとりとした仕上がりに。イートインコーナーでは、購入したパンだけでなく石釜ピザやモーニング、ランチもご賞味いただけます。