寅八】は、店主自慢の美味しい魚料理を、くつろいでゆっくりと堪能できるお店。毎朝、地元の市場で店主自ら目利きし仕入れてくる魚は、どれも美味しい時を逃さない絶妙なタイミングのものばかり。刺身、焼き物、煮物など、その魚を一番美味しく食べられるよう料理されます。地元農家の方が丹精込めてつくった、野菜料理もオススメ。なかでも『バーニャカウダ』はニンニクとアンチョビのソースが、野菜の旨みを引き立てるシンプルな一品。厳選した牛・鶏・豚などの食材を使った肉バルメニューをお愉しみ頂けます。チーズダッカルビ』の宴会プランや単品食べ放題プラン、バースデープランも新登場◎バル料理と相性抜群の厳選ワインや日本酒、焼酎とともにご堪能下さい。柳橋市場から仕入れている鮮魚を中心とした和食が楽しめるお店です。のれんをくぐると広がるのは、カウンター8席、テーブル6席のこじんまりとした心地よい空間。カウンターの奥からは、大将のあたたかい笑顔がのぞきます。店内は、和風の中にもステンドグラスが使われたモダンなつくりとなっており、樹齢100年の一枚板を使用したカウンター席では、大将との会話も楽しめます。愛知の蓬莱泉、新潟の越乃寒梅などの日本酒や森伊蔵や魔王などのプレミアム焼酎とともに、極上時間を過ごせる居酒屋です。脂ののったマグロを、昆布だしにくぐらせていただく『太平洋沖マグロのしゃぶしゃぶ』が絶品です。その日のおすすめ鮮魚七種類を刺身で満喫できる豪華な盛り合わせです。名古屋有数の繁華街、栄に位置するだけあって、名古屋めし尽くしのコースが用意されているのも嬉しいところ。雅やかな雰囲気が心地良い店内は、全席掘りごたつになっています。2名から20名まで使える完全個室や、最大120名まで使える大広間があり、いろいろなニーズに応えてくれる、使い勝手の良い一軒です。少人数で営業している囲炉裏の店です必ずコース迄予約してご来店ください天然木の囲炉裏に、黒毛和牛や牛タン、季節の魚を原木備長炭で炙り焼き。一色うなぎ、あわび、タラバガニ、自家製きりたんぽなど味わえます。鮮魚と厳選素材の名古屋飯。掲げられた店内には大きな水槽があり、その日に入荷した活魚が泳ぎます。水槽から上げ捌く『活イカ姿造り』は透き通る身の甘みを堪能できる逸品。その日の旬魚の『刺身盛り合わせ』では、季節の旨みを満喫できます。素材選びに妥協しない名古屋ならではの名物料理も勢ぞろい。魚に合わせる各地の地酒も豊富です。店内は黒を基調とした和空間。1階は板場の活気が伝わるカウンターとテーブル席、2階には大小10室の個室を備えています。とびきり新鮮な魚を味わいに訪れてみてはいかがでしょう。HAKUGA】は、『HAKUGAコース』と『スペシャルコース』の2種類のみを提供する、完全予約制の創作フレンチレストランです。完全予約制ですが、敷居の高さよりも「ゲストそれぞれの好みに合わせて、旬の食材を一番おいしく生かせる料理法で提供したい」「アットホームな雰囲気でゲストをお迎えしたい」という温かい心遣いが感じられる、オープンキッチンが開放的な居心地のよいレストランです。素材が持つ食感や風味を大切に手間を惜しまずつくり上げられる料理。ことほぎ】では店主のこだわりと趣に溢れる逸品を堪能できます。その代表格とも呼べる『八寸』は懐石の中盤に登場し、圧倒的な存在感を放ちます。味の濃淡だけでなく食感や揚げ・焼きなどの調理法も多種多様で、この一皿を目的に訪れる人もいるそう。全国各地から集められた店主厳選の日本酒が料理の味わいをさらに引き立てます。上質な和食に舌鼓を打ちながらも寛いで過ごせるのは、店主と女将がお客様一人ひとりと真摯に向き合い、真心込めた料理づくりと接客を大切にしているからこそ。友人や家族、そして大切な方との食事の席にぜひ訪れたい一軒です。季節のお惣菜が楽しめます。伊那谷出身の元気な女性と娘2人でやっている家庭的なお店です。看板の特選鍋料理は、しし鍋、さくら鍋、馬肉のしゃぶしゃぶ、合鴨鍋の4種類。秘伝のダシを使った自慢のしし鍋は、信州味噌がその味をさらに引き立てます。長野・伊那谷の厳選された肉や野菜などを使用。うまみを凝縮したしし鍋やさくら肉は、感動を覚える味わいです。おいしい食材を求めて定期的に伊那谷へと足を運び、山菜やきのこなど季節の食材も厳選。小宴会やグループでの利用におすすめ。落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事を楽しめます。ご利用いただいけます。店で扱うのは、契約農場でこだわり肥育した朝びきの純系名古屋コーチン。オーダーを受けてからさばき、調理します。看板メニューの一つが豪快に炭火で焼く『もも一枚焼き』。炭火の芳しい香り、コクのある味わいや程よい歯ごたえに思わずうなる逸品です。バツグンの鮮度が格別なうまさを生む『むね肉たたき』、名古屋コーチンの旨みがとけ出したスープが絶品『水炊き』、店の名物である熟成名古屋コーチン「完熟鶏」の『太閤鍋』など、味わい深いメニューがバラエティ豊かにそろっています。料理によく合うワインも厳選して用意。ジャズが心地良く響く店内には、カウンター席と最多20人までの個室を完備。逸品を味わえる大人の店です。ビル群が密集するオフィス街に忽然と現れる料理のオアシススポット。店内は個室を2部屋完備、ハレの日や記念日の食事会にも最適です。世界各国から集められたワインは、総数500種を越えるほど。カジュアルラインからヴィンテージまで、シーンに合わせた1本をソムリエがセレクトしてくれます。三河湾の魚介類を始めとした国産食材にもこだわり、旬を大切とした丁寧な素材たち。シェフの熟練した匠というエッセンスが加わり、見事な芸術の世界へと導いてくれます。季節ごとに替わるスペシャリテに会いに行きたくなるお店です。山久】は、シックな和風の店構えで落ち着いた雰囲気が魅力です。カウンター席や掘りごたつ席が用意され、座ればほっと一息。いただけるお料理は、料理人が心を尽くした本格和食。中でも、毎朝市場から仕入れる鮮魚のお刺身は、旨みが詰まった極上の味わい。笑顔がこぼれる逸品です。ショーケースの食材を指定して好みの料理に仕上げてもらえる割烹スタイルも楽しむことができ、料理人とのやり取りも楽しみの一つ。その上“隠し酒”もあり、その場で試飲してから注文できるので、日本酒党には堪らないおもてなしに。「美味しい魚を食べたい」「旨い酒を飲みたい」と思った時に、訪れたくなるお店です。み放題込】8000円ご予算に合わせてご用意いたします。店内は和の情緒に包まれ、木目調の内装が落ち着いた雰囲気を演出しています。熟練の職人が握るのは、旬の魚介に細やかな仕事を施した江戸前寿司。シャリの炊き方や切り方にも工夫を凝らし、ネタによって赤酢と白酢を使い分けるという、徹底したこだわりがおいしさの秘訣です。穴子はふわっと柔らかく煮上げ、白身は数日寝かせて旨みを凝縮させるなど、素材の持ち味を存分に引き出す技は見事。手抜きのない丁寧な仕込みが、食通たちを唸らせます。清々しい白木のカウンター席のほか、ソファー席の個室や掘りごたつ式の座敷も完備。記念日のお祝いや接待にもふさわしい名店です。駅前の繁華街、飲食街の一角、【shiosai】はスナックなどが入るビルの2階、見つけにくい場所にある隠れ家的な洋風居酒屋です。石川県の食材と熟成肉、熟成芋にこだわりを持ち、日本における熟成肉のパイオニア、中勢以から仕入れた肉を使った『熟成肉のハンバーグ』は、肉の力強さと肉そのももの味が楽しめる様、珠洲の塩でいただく一品。『パスタ料理』にもこだわり、旬の食材を使った具だくさんの月替りパスタが楽しめます。用意されているワインは、マキコレシリーズのみ、というこだわりも。奉納された至高の味わい。徒歩5分、【うなぎのしろむら】は1年を通して三河一色産活うなぎを堪能できる、うなぎと海鮮料理のお店です。店内には生簀があり、注文を受けてから捌く「活うなぎ」は新鮮そのもの。臭みなく身に脂の乗った上質な【しろむら】のうなぎは、伊勢神宮外宮にも奉納されています。「うなぎを食べて元気になってほしい」とは料理人の言葉。明るく元気な接客でお出迎えしてくれます。お店では和モダンなテーブル席と掘りごたつ席・座敷席に分かれた個室席を用意。平日昼にはランチ使いに、夜には接待やデートに、休日には慶弔の席になど、さまざまなシーンで利用してみてはいかがでしょう。2013年にミシュラン一つ星を獲得した奈良県の串揚げの名店【神戸亭】で修業した初代の味と技を受け継いだ店が名古屋に開店しました。メニューは旬の食材を取り入れた串揚げおまかせコース。店内は職人の手さばきを見ながら揚げたてを味わえるカウンター席のみです。串揚げの衣は薄く、自家製のキメ細やかなパン粉と上質な油で仕上げられた串は胃にもたれず素材の味わいを充分に堪能できます。自家製のソース、オリジナルブレンドの塩なども【神戸亭】の魅力を引き立てます。週ごとに生花が活け替えられるお洒落な店内でこだわりの串揚げを味わえば至福のひと時が過ごせます。【鉄板焼居酒屋のすえもん】では鉄板焼定番のお好み焼きやもんじゃ焼きだけでなく、産地や手づくりにこだわった種類豊富なメニューが楽しめます。お好み焼きでは『豚タマ』、もんじゃ焼きでは『明太子チーズもち』が一番人気。オススメの鶏刺しや馬刺しは、料理人自ら取り寄せた選りすぐりの食材が使用されています。店内はにぎやかな雰囲気ながら、ゆったりとした席配置。仕事帰りや家族連れ、友人同士やデートなど、様々なシーンで選ばれているお店です。リピーター率が高く、気に入ったメニューを毎回注文する来店者も多いそう。地下鉄矢場町駅より徒歩4分、栄駅より徒歩7分とアクセスしやすい便利な立地にあります。伊勢湾から毎日運ばれてくる、とれたての旬の鮮魚が味わえるお店です。魚料理はもちろんのこと、肉料理やお酒のおつまみ、〆に至るまでそのメニューの種類も豊富。ビールや焼酎、サワー、カクテルなど選べるお酒も多く、好みやその日の気分に合わせた1杯が楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内には、さまざまなタイプの個室が用意されているので、シーンに合わせて利用可能。3時間の飲み放題コースがある点も、うれしいところ。用途や参加者に合わせて飲み放題付のコースをご用意いたしました。旬の食材を使用したお料理をご堪能下さいませ。※詳細は電話予約にてお問い合わせください。蔵のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。蔵のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。ビュッフェ・バイキングご利用のブラウザはJavaScriptが無効に設定されています。本サイトではJavaScriptを使用しておりますので、正常に表示・機能させるにはJavaScriptを有効にしてください。