きゃべつのロールサラダ♪ようこそ我が家へ♪パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。先日家のお客様から沢山のキャベツを頂いたのでキャベツを使いちょこっとオシャレな物を作りました。作り方1キャベツは流水の下で、葉の間に水を入れ、水圧で葉を1枚ずつ剥がす。電子レンジで2~3分加熱したら芯の部分をそいで取り除く。2ロースハム以外の材料をロースハムの長さに合わせて棒状に切る。『ソースを作る』3ミキサーにツナ缶詰、卵黄、アンチョビ、ケイパー、オリーブオイル1/3量を入れて攪拌する。なめらかになったら残りのオリーブ油を少しずつ加えてさらにミキサーにかける。ボウルに取りだし、塩、こしょうで味を調える。4キャベツを広げて置き、塩、こしょうしてロースハムを敷く。2の野菜、ルッコラ、バジリコの葉をのせてしっかり巻く。キャベツのロールを1.5cmくらいに切る。皿にソースを敷いてキャベツを盛り付ける。5好みでエクストラバージンオリーブ油を上からかける。私はエビがあったのでエビを可愛く乗せました。お陰さまで入院中の母が30日日曜日に退院することになりました。毎日電話で『Y子さん~早く帰りたい』と半べそ状態の母です。私もかわいそうになり『お母さんいつでもお迎えに行くからね。頑張ってリハビリしてね』と言い続けた甲斐がありました。みんなお家が一番良いですよね。父は『寒いから出来たら2月一杯まで病院に居てくれないかな~』何て言っていましたが、母はこうと決めたら絶対に自分の意思は曲げないので・・・父もつかの間の自由を味わったので、また軟禁生活に戻るのが嫌なのかしら~(冗談です^^)来週はそんな事で母を迎えに選抜メンバーで行ってきます^^母の部屋を温かく改造しておかないとね。もつ煮♪』食べてみたいな~と思う方はぽちっと愛の手をお願いします。今日も笑顔で^^太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。CommentNameTitleE-mailURLCommentPass無題こんにちは<キャベツロールサラダを作って・・・凄く美味しそうです。お母様退院良かったですね。変える日をカウントしていると思いますよ。Edit家族が揃うことshidaさん。コメントありがとうございます。お陰さまで母は退院出来ることになりました。母が一番嬉しいと思います。家族が揃うことが一番ですね。Editお陰さまでtakaさん。コメントありがとうございます。お陰さまで退院出来ます。明日は母のベットを動かします。息子は東京に仕事なので夫と父と私の3人で母の部屋の改造です。よっちゃんのおくさん『でんきやオカンの日記』の岡山市にあるすぎもとでんきの奥様のブログです。{有田郡広川町の電器屋さん}我が家の3代目商学院の先輩ですisamuブログけめこの横顔お料理がとってもお上手なけめこさんです。お弁当が美味しそうです。いるかぴょんさんです。博学で趣味も多い奥様です。あり谷あり努力ありの素敵なshidaママさんです。対象に個別指導の学習塾です。一人ひとりを大切にする個人塾の向学舎です。甲州市学習塾のこばやしさ行ママさん奮闘記福島県の素敵な電器屋さんの奥様です。asu-he]最新記事ご無沙汰しています。(11/11)お母さんありがとう♪(10/12)自宅介護(10/11)妹の誕生日(10/10)無事に終わりました。自己紹介:パナソニック系2代目電気屋さんの奥さんです。ブログは2006年8月16日に初めて、今年で7年目になります。我ながら続いていると思います。ようこそ我が家へパート2はドタバタしている私の日ごろの様子を書いています。拙いブログになると思いますが、ごゆっくりどうぞ。韓国ドラマ・映画大好きです。このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。