風鳴子(高育63号)を55%まで磨き上げ、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母(AA‐41)を使い仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸しています。メロンやバナナのような香りが特徴で、味わいは透明感があり、みずみずしさが広がる。飲みごたえも十分感じられます。新鮮な魚介を使った和食によく合うお酒です。冷蔵で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。風鳴子(高育63号)を55%まで磨き上げ、酵母は高知県工業技術センターで開発された高知酵母(AA‐41)を使い仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸しています。メロンやバナナのような香りが特徴で、味わいは透明感があり、みずみずしさが広がる。飲みごたえも十分感じられます。新鮮な魚介を使った和食によく合うお酒です。冷蔵で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。申し込むお気に入りに追加お酒ツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。