Replyザクロには健康に良い成分が盛りだくさん。なんて記事を読んだので、今まで一度も食べたことなかったのに、買ってみました。種を取り除く方法もわからず、とりあえず半分に切ってみました。バンちゃんは当然「ウェ〜!」と言って逃げて行きましたが、これ、意外に美味しい。30分ぐらいかけて種を取り除きました。実は、先日の血液検査でトータルコレステロール値が245で、向こう三ヶ月間食事に注意するように言われてしまったんです。HDL97と善玉も多いんですが、LDL124と悪玉も多い。コレステロールの心配は全くないと思っていただけに、ショックです。ザクロ、頑張ってよ!さて、クリスマスディナー。今回は2点集中型でいきます。感謝祭の時のような戦場バトルはしたくないですからね。このサイトのシェフJohnの言う通りに丁寧に調理するのが目標です。ビデオですが、他にもいろんな人が紹介してくれてます。こねこねの仕方がよくわからなかったので、参考になりました。前日に準備しておいてもいいなんて、助かります。その他はベイクドポテト、アスパラガス、人参など、無難な品ばかりにしました。おっと、野菜スティックとK師匠に教えて貰ったほうれん草ボールを前菜にします。デザートは軽くアイスクリーム。感謝祭の後、太ったーと文句言われたし、コレステロールも心配だし。ジンジャーブレッドを作りたい。この午後のお茶タイムのケーキ用の焼き型を買ったから。これでメニュー完成!今日メニュー作りだけで1日が終わってしまいそうです。窓の外、やっぱりハミーちゃんだ。寒くても、あったかい。pmざくろのむき方、聞いてくださればよかったのに。私は10分以内でできます。旬を過ぎてしまいましたが、健康に良いからよく食べたいですね。