冷凍レシピテレビ東京の夕方の人気番組「よじごじDays」に冷凍生活アドバイザー/冷凍王子の西川剛史が出演します。冷凍王子として家庭で役立つ冷凍テクニックお教えします。)よじごじには去年にも出演させていただきました。今回は「冷凍食材を使った火を使わない絶品料理」をご紹介します。これからの時期は気温が高くなって、キッチンもとても暑くなりますよね。そんな中、炒め物、煮物、揚げ物、など火を使うのは大変です。冷凍食材を活用すれば、なんと火を全く使わなくても魅力的な絶品料理が作れます。当日は事前に収録したVTRに加えて、生放送でも料理をご紹介します。石ちゃんの「まいう〜」が聞けるかな!?お楽しみに!(放送後)無事に放送が終了しました!出演者の皆様にも満足していただき、良かったです!放送された冷凍術を一部ご紹介します。冷凍したトマト、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンを耐熱ボウルに入れて、電子レンジで加熱するだけ!火を使わないのはもちろん、なんと水もだしも加えませんよ。野菜を冷凍することで、野菜自身の水分が外に出やすくなるので、野菜の水分と旨味でスープがつくれちゃいます。だしの素、ネギなどの具材などを加えて味噌玉に!それを冷凍しておけば、自家製冷凍インスタント味噌玉の完成。解凍してお湯を注げば簡単にみそ汁が作れますよ。詳しいレシピの動画はこちらいつでも好きなみそ汁が!【冷凍】味噌玉からはじめる発酵生活!さらには【冷凍しらたきの中華風サラダ】なんと!しらたきも冷凍できます。冷凍することで、くらげのようにコリコリした食感になります。中華風サラダにすると、さっぱりと食感を楽しめます。詳しいレシピはこちら冷凍しらたきの中華風サラダ石塚さんからも「まいう〜」いただきました。ベフロティ株式会社.。