usできるだけオーガニック素材にこだわります。お店で使う食材は、家族経営など小規模な生産者さんたちが、環境に配慮しながら丁寧に作られた、有機無農薬の野菜やお米が中心です。輸入食材は、環境及び生産者の健康を害しない方法で製造された、フェアトレードの商品を可能な限り使っていますので、安心して召し上がって頂けます。ささやかな旅の香りをお届けします。インドを中心とした旅の記憶を頼りに、エキゾチックなエッセンスを盛り込みながら、香り豊かなスパイスと共に、素材のおいしさを味わっていただけるように、丁寧にお作りしています。した穏やかな時間を大切にします。お店の内装は、珪藻土、無垢の木材、自然塗料などを使い、手作りで仕上げています。窓から降り注ぐ柔らかな日差しや、ほのかな木の香りと共にゆっくりとした時間をお過ごし下さい。店内は禁煙とさせて頂いております。newお店について2/22(土)は12:00から営業します。本日12/2は店主体調不良のため、お休みさせて頂きます。FameThemes。