色々な野菜を植えることでリスク分散の効果がある学生時代のあだ名は種テロリスト!?多品目栽培が大好きな柴海さんですが、経営上も大きなメリットがあるそうです。天候に左右されやすい農業において、大きなダメージを回避するためにもとても有効な手段です。畑には多品種の野菜が溢れている柴海さんの畑では約50品目となる多品種の野菜で溢れています。今回はなぜ柴海さんが多品目栽培に取り組んでいるのか掘り下げていきます。様々な種を蒔いてしまった多品目栽培を行っているのは理由の1つは、単純に種を蒔くことが好きな性格にあるそうです。「大学時代には実際に畑を使って勉強していたのですが、当時空いているスペースがあるとすぐに種を蒔いてしまったため、友人に種テロリストと呼ばれていました」という種蒔き好きを象徴するエピソードもあります。リスク分散のメリットも多品目栽培でリスク分散になるまた、多品目栽培ならではのメリットもあるのだとか。「直近の秋頃は日照不足に悩まされました。その影響を受け、紫キャベツが不作だったのですが、性質の違うキャベツを隣で育てていたことで大きなダメージを受けずに済みました」この事例のように多品目栽培によって天候の変化に対してのリスクを分散できるのです。多品目栽培のメリットについてご紹介しました。400年続く農家の息子が、2009年に始めた有機農家です。年間60品目のやさいを農薬・化学肥料を使わずに栽培。ピクルスやジャム、糀を使ったの加工食品も自家製造しています。柴海農園の野菜を取り扱いを検討いただける事業者様も、柴海農園の野菜を購入したい一般家庭の方も、気軽にご連絡ください。美味しい野菜をお届けします。柴海農園のWebサイトはこちら撮影や映像制作ご相談承ります撮影、農園紹介ビデオ制作します当プロジェクトの運営元のエーフラットでは各種撮影/映像制作業務を承っております。商品の撮影、栽培風景、セミナーや講義の撮影、ユーザー事例の動画、農園案内や商品のプロモーションビデオの制作等、企画や提案から承ります。お気軽にご相談ください。1枚60円で売れるオイシイ野菜、オイスターリーフですが、栽培はそんなに簡単ではないようです。1〜2月に出荷される「ちぢみほうれん草」は、甘みがあって人気の冬野菜です。栽培の準備は8月から始まります。神奈川県伊勢原市の辻ファームさんを訪問しました。