42週間分のまとめてのブログになってしまいました。先週末はニカさんの大学時代の落研の先輩から、手打ち蕎麦をご馳走します!というお誘いをいただきました。両国にあるミシュラン一つ星獲得の蕎麦屋「ほそ川」で修行したという腕に、期待は高まります。いつもなぜかメンバーに入れていただいているラッキーな私。わさびは、本わさびを鮫皮のおろしで丁寧におろしていただくというこだわり様。手打ちの十割蕎麦は、これまで食べた事がないほど蕎麦の香り瑞々しく、喉越しの良い絶品でした。かえしにこだわった蕎麦つゆも、くどくなく含みがあり、味も香りも美味でした。(猿蔵の泉)は、我が家のお勧めの、日本酒好きの為の日本酒です。持ち寄りの料理も、暖かいお蕎麦も、日本酒に合う通の味。昼前から始まった宴は夜まで続き、またひとつ濃い思い出ができました。本日は、カネゴン家と茶々丸のご機嫌伺いに立ち寄らせていただきました。相変わらず無愛想なのに、愛さずにはいられないイケメンな茶々丸クン。こちらがカネゴン家のお二人&左上に無愛想に背中を向ける茶々丸クンです。大変でやっと少し落ち着いたところなのに、おもてなしいただきありがとう!これからは、二人の時間を大切にしてくださいね。折ってちょと縫って短くしたような気もする。短かったらほどいてね。AM昨日は楽しく飲んでおしゃべりさせていただき、ついつい長居しちゃってごめんね。(*^^*)お母様の高級お洋服のお土産までいただきありがとう。二カママは、新しいお洋服が大好きなので喜んでくれると思います。私の靴には実害は全然なかったので粗相の事は気にしなくていいよ❤︎と茶々丸にお伝えくださいネ。PMこちらでも地域でそば打ち講習会なんてのがあるよ。私は行ったことはないけど、その場で打ったそばを参加者全員で食べるみたい。そうそう、辛み大根っていう大根があって大根おろしにしてそばのタレに入れて食べるとおいしいんだよ。PM蕎麦と言えば信州だよね〜。地元でも私たちの子供の頃の蕎麦よりずいぶん進化してるような気もするわ。いうか、お蕎麦の味は大人になってからこそわかるものかもね。蕎麦には、日本酒が合うんだよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。