「明朝」でビーフ&チーズ餃子、揚げ餅餃子スポンサーリンク屋台19.04.17善隣門の斜向かいにある点心コーナー。分派したのかな?「皇朝」から名前が変わったんだね。中華街もつくづく回転の早い街だなぁと感じます。傍目からも無理筋に見えるような諸々を提供する実験店舗でありました。新ブランドとなって、押し出してきたのは、洋風餃子??看板になっている餃子は注文後に冷凍品を焼き始める様子。そんなもん、タラタラ待ってらんねーので、その間に作り置きの揚げ餃子いただきます。餃子の皮が薄い餅で出来ていて、ムッチリとした新食感。点心であるよな、威水角だっけか?餡は角切り具を甘味噌仕立てにしたものです。焼き上がったビーフ&チーズ餃子。これが主役になりうるのか。一応はチェックしておかねばなりません。いや、やっぱ、思った通りだったので、その必要はなかったかも。牛ととろけるチーズというそのまんまのお味でした。これが焼き小龍包のように中からお汁が飛び出すタイプ。食べづらいし、汚くなるということですな。早々に他の商品に変わると思うぜ。大通りにある焼き小籠包のお店。昨今のブームでブイブイいわせているお店だよね。本店が同じく大通りにあったり、なかなかに景気が良さそう。中華街の「橫濱炸鶏排」で台湾天ぷら南門シルクロードにある鶏排のお店。その後、評判が浸透してきたのか、何らかのメディア露出が功を奏したのか。大通りにある焼き小龍包店。こちらはブームの魁となったお店です。店頭で姦しい呼び込みを行う類の新興店の一角。お店の性質は「鵬天閣」なり「皇朝」なりと大きくは変わりませんね。中華街の「耀盛號」でチャーシュメロンパン長安道にある中華食材店。こちらは「菜香」のグループ店なので、信頼感がありますよね。中華だけでなく、一部のアジア食材も含め、商品はほどよく揃っていますね。南門シルクロードに出来た鶏排店。浅草に先行して出店しているお店みたいだね。ここって以前は何があったかなと思ったら、焼きそばがおいしかった「留仙閣」かぁ。近年とみに思うのですが、中華街という街はモードの移り変わりがクッソ早いですね。同じお店、同じ料理が延々掲載された昭和のガイドブック時代も大概だったけどさ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。記事の感想等、お待ちしております。かわいいので、キッズへのお土産によく買います。二俣川の「クグラパン」でモンシェリーCa20.02.24良さそうなパン屋さんですね。