特別純米うすにごり2007-07-09-Mon-21:13キモノ代、仕立て代、八掛擦り切れ付け替え代・・・・ついでに夏は下駄。生活圧迫されてるなか、お酒もいただきもの。昨日豊国神社でかった万願寺。特別純米うすにごり』この中澤酒造さんという蔵は、現在酒造りを休業中。同じ東近江市にある畑酒造さんで、蔵人として修行中なのだそう。状態では苦手な味でした...。飲み続けられない感じ。この方向性は畑酒造さん的大治郎?熟成のぞむ!さすがに燗では甘酒になってしまうので常温で少し置いてみようかな。築85年、日本家屋の夏の夜は虫との闘い。なんで虫って日本酒めがけてくるんやろ。常温、というか空気に触れさせしばらく置くとふんわり酸味と辛さで呑みやすくなりました。TOPCOMMENTコメントの投稿NAMESUBJECTMAILURLCOMMENTPASS秘密にするTRACKBACKこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)|HOME|プロフィールAuthor:sayaka座右の銘:キモノは魔物キモノ趣味が高じて、西陣へ。帯の配色をしたり、小物を作ったり・・・そんな時代もありました。