adminコメントをする2018年の夏と比べると、今年は随分肌寒く感じるサマーになりそうだ。実際、1年前の今頃はすでに30度を超える気温だったのに、今夏はいまのところ、都内では猛暑日を記録していない。これではキンキンに冷えたビールのウマさも半減するというもの......。いえば、去年の今頃は、超高級牛丼を食ってたな~。今年も食いたいな~......。いうことで、血迷い気味に食べてみたヨ!・ラグジュアリーだと!?高級牛丼を提供しているのは、キャピトルホテル東急の3階にある、オールデイダイニング「ORIGAMI」である。公式ホームページを見ると、メニュ-の説明にすごいことが書いてある。少なくとも私(佐藤)の辞書においては、『牛丼』と『ラグジュアリー』が同居する可能性はゼロだ。それを実現してしまうのが、永田町のホテルのレストランなのである。・まさかのプレゼンTシャツと破れたジーンズでお店を訪ねた私が、この場にふさわしくないのは分かっている。いくらサービスマンが快く迎えてくれたとしても、浮きまくりなのは重々承知だ。それでもラグジュアリー牛丼を食わずに帰る訳にはいかない。「本日のお肉は、熊本産のA5ランク和牛でございます」というまさか、肉のプレゼンテーションが行われるとは。私は今、たしかに牛丼を食おうとしているはずである。ステーキでも食うかのごとく、仰々しい儀式が執り行われた気分だ。「ラグジュアリー」という言葉に恥じぬもてなし。食べる前から「シェフを呼んでくれ、お礼が言いたい」と言い出しかねない心持ちだ。・肉が微笑みかけている?さらに待つこと数分。4600円(税別)のキャピトル牛丼が。ロイヤルコペンハーゲンの器に盛られたその逸品は、「牛丼」という庶民的な言葉の響きとは遠くかけ離れた料理のようだ。気のせいだな......うん。大ぶりなうす切り肉は口のなかに入れると、旨味が口いっぱいに広がった後に、静かな甘味を残しつつ、とけるように消える。月並みな表現だが、「とろける」とはこのことを言うらしい。カップに入った柚子風味のコンソメスープをすすり、野菜のピクルスで口休めをすると、あらためて肉の旨さが倍増したように感じられる。上品な割り下の美味しさをまとった肉が、ご飯と合わない訳がないのである。ちなみに付け合わせには温玉とわさび、七味、柚子胡椒が添えられていたが、私がちょい足ししたのは温玉だけ。わさびで肉の甘さを引き立ててもよかったが、辛味を添えるまでもなく、十分に満足するウマさであった。・夢から現実さて、食事に満足しているとサービスマンが「食後に何かお持ちしますか?」と尋ねるので、気をよくしてホットコーヒーを注文。身も心も満たされて会計すると、夢の世界から不意に現実へと引き戻された。6889(サービス料・税込み)「大いなる力には、大いなる責任が伴う」、スパイダーマンの言葉だ。これと同じように「上質な料理には、それなりの会計が伴う」。いう訳で、ラグジュアリーな牛丼はなかなかだったぞ。トマトペーストムネリンムファサメールメイクメイクグッズメイショウショウブメイショウテンゲンメガメガサイズメガネメガネコーヒーメガネの日メガピネライスメガモンスターめかりパーキングエリアメガ盛りメガ盛り丼メジャーリーガーメジャーリーグメゾネットメタリックメチャカリメッシュWi-Fiメッセージメディアリテラシーメドゥーサメトロプロムナードメモ帳メラミンスポンジメリットメリット・デメリットメルカリメルカリの使い方メルカリ初心者メルティクリームリップメルペイメロディーレーンメロンパンメロンパンナちゃんメンズBBクリームメンズコスメメンズスキンケアメンズメイクメンソレータムめんたいめんたいペペロンチーノパスタソースメンタルメンチカツメンテナンスメンマモーニングモーニング娘。ストアリースバックリーゼントリーゼント地蔵リーダーリードディフューザーリア・ディゾンリアル三国志リサーチイベントリザーブストアリストラリスボンリズムリップリップクリームリニューアルリネン庫リノベリノベーションリノベーション・リフォーム会社選びリノベーション向き物件リノベーション適合住宅リノベる。グッズ猫だらけ猫と、こたつと、思い出みかん。