あのレシピ、何だっけ?スマートフォン専用ページを表示あのレシピ、何だっけ?TV放送の番組で紹介されたレシピの備忘帳です。:大さじ1+1/2<作り方>1.フライパンに熱湯を沸かし、そうめんを入れて1分ほど茹でてザルにあげる。水で締め、水気を絞り、[A]を順に絡める。麺を入れてほぐしそのまま焼き付ける。油を大さじ1/2を足して、更に焼き付けて器に取る。4.空いたフライパンに牛肉の大和煮缶とマッシュルームとグリンピースを入れ[B]を注いで、煮立てる。5.混ぜたCを入れて、とろみをつけ、2の麺にかける。・ひね生姜(すりおろし):大量<作り方>1.ひね生姜を千切り、ニラを食べやすい大きさに切る。火が通れば、完成!4.お好みで、すりおろした生姜を加える。:適量<作り方>1.新生姜を4~5cmのせん切りにする。2.鮎に薄く塩(分量外)を振ってから鮎を七輪で焼く。3.土鍋に米、出汁、調味料すべてを入れ、さっと全体を混ぜ合わせる。4.鮎と生姜をお米の上に乗せ沸騰してから15分炊き、火を止め10分蒸らす。・レモン<作り方>1.生姜をみじん切りにする。2.フライパンに生姜、砂糖、醤油を入れ炒める。3.餃子の皮にチーズ、炒めた生姜を包み、180°Cの油で揚げる。:適量<作り方>1.新生姜を2mmの千切りにする。2.切った新生姜に小麦粉をまぶし、衣を合わせ、しゃもじ等を使い170°Cの油に落としていく。3.きつね色になったら油からあげる。:1個<作り方>1.[餡]を作る。カボチャに生クリームと卵黄を加える。2.[パイ生地]を作る。ボールに強力粉と薄力粉を入れて混ぜる。3.2にバターを入れて混ぜる。バターは溶けてしまうとサクサク感が出ません!4.出来上がった生地を一度冷蔵庫で冷やす。5.1をめん棒で伸ばしては折り畳みを繰り返して生地の層を作る。6.5の[パイ生地]を伸ばしてパイ皿に敷き、[餡]を中に入れ、平らにする7.上からパイ生地をかぶせ、顔に見たてて切り抜く。<作り方>1.まずはかぼちゃを蒸して柔らかくします。今回は水の状態からかぼちゃを入れて蒸していきます。低い温度のところから火にかけていくことで次第にカボチャの中の温度が上昇。60度くらいになると、カボチャの中の酵素が働いてカボチャをより甘くしてくれるといいます。2.カボチャと卵、牛乳、生クリームをミキサーで混ぜ合わせる。3.カラメルを敷いたカップに1を入れる。]高畑充希さんが「あぶら麩のすき焼き」を作ってくれました。・しめじ・えのきだけ・くずきり・焼き豆腐<作り方>1.具材を適当な大きさに切る。玉ねぎはくし形に切る。2.玉ねぎをごま油で炒める。3.残りの野菜とキノコ類を入れる。4.味付けは、干しシイタケの戻し汁、昆布だし、みりん、しょうゆ、てんさい糖で味付けをする。5.最後に、あぶら麩、焼き豆腐、くずきりを入れる。小麦粉に含まれるグルテンを主原料として練り合わせ、植物性油で揚げた物です。ヘルシーで、お肉の代わりとして使えます。:大さじ2<作り方>1.もち米は1時間~吸水してザルにあげておく。人参、たけのこも同様に切る。栗は皮をむいて水にさらす。豚肉は1.5cm角、生姜はみじん切りにする。3.椎茸の戻し汁に水を加えて、250ml用意する。4.フライパンにごま油を熱し、2を炒める。椎茸の戻し汁と[A]を加え、ひと煮立ちしたら、2分程煮て、ザルなどで具と煮汁に分ける。平らにならして上に具をのせる。2.0検索Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。