Gala)」を交配させて生まれたリンゴで、正式な品種名は「サイフレッシュ(Scifresh)」といいます。ニュージーランドのENZAという企業が独占的権をもち、ライセンス契約によって世界各地に栽培地を広げています。日本へは、ちょうど国内産のリンゴが品薄になる夏場に南半球で作られたものが輸入されています。果実の大きさは150~200gと小ぶりで、形は少し縦長の長円形。表皮の色はやや薄いものから濃いもの、まだらなものなどが入り混じった感じです。果肉は白っぽく引き締まった感じで、かりっとした歯ごたえがあり、果汁も豊富です。華やかなリンゴの香りも感じられ、適度な甘みと酸味が口に広がります。小ぶりで価格も手ごろなリンゴとしてコストパフォーマンスが高く感じられました。◆ジャズの収穫時期と旬ニュージーランドでの収穫は春の3月から4月頃にかけてのようですが、ジャズは貯蔵性も高く、日本に輸入され店頭に並ぶのは国内産が品薄になる6月頃から8月の夏場です。→FacebookとTwitter皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。旬の果物百科トップページ関連ページ他のフルーツを調べるアケビ(木通)アンズ(杏子)イチゴ(苺)イチジク(無花果)ウメ(梅)カキ(柿)カリン(花梨)カンキツ(柑橘類)キウイフルーツクリ(栗)香酸柑橘類(酢みかん)サクランボザクロ(石榴)スイカ(西瓜)スモモ(李)西洋梨トロピカルフルーツナシ(梨)ビワ(枇杷)ブドウ(葡萄)プルーン(西洋李)ベリー類ホオズキ(鬼灯)ポーポーマクワウリメロンモモ(桃)リンゴ(林檎)FacebookとTwitter皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。栄養素の働きや、その栄養素を多く含む野菜、果物、魚介が一目で分かります●毎月の旬の果物を調べる月ごとにその時期に旬を迎えている果物を一覧表示しています。