blog-酒造りや地元美濃加茂市のイベント等、御代櫻にまつわる最新NEWSを、杜氏や蔵元達が徒然なるままにお伝えします。今朝は冷え込みましたね!美濃加茂市の夜明け前...外気温計は-2°Cを指していました。今朝はこの冬一番位の冷え込みでした。水溜りも凍っていました。師走というだけあって、あっという間に上旬が終わってしまいました。お陰さまで毎日が忙しくも充実しております。今年も残すところあと3週間。31日以外は毎日営業しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するお世話様です。昨日は、東京でも、今年一番の冷え込みで、当店の練馬区では、朝は、雪がふりました。今年の美山錦の新酒を、戴きました。華やかでフレッシュな香りは、良好で、味わい的には、もう少し、落ち着きさせたら、さらに柔らかくなると思いました。秋に戴いた、純吟の山田錦の「秋あがり」は、大好評です。これからも、よろしくお願いします。:編集ありがとうございます!石塚様、いつも大変お世話になっております。東京でも雪が降ったんですね!こちらも特に朝晩は冷え込みが厳しくなってきました。23BY」ですね!ありがとうございます。確かにやや硬さは感じますが、開栓して数日でまたかなり味わいが変わりますのでお試しください。温度も少しだけ戻してあげると、甘みがより感じられると思います。実は、大変御好評いただいておりまして、本日現在で720mlがほぼ完売、1800mlも完売間近という状況です。ご追加のご希望がございましたら、お早めにご連絡ください。美山錦を使用した生酒は、流通限定商品も含めて、年明けからまた順次ご案内させていただきますので、是非ともお願い申し上げます。「秋あがり」も好評とのことで、杜氏や社員共々大変嬉しいです。今後とも宜しくお願い申し上げます。