しんGourmet奥さんの誕生祝いで、熊澤酒造さんの敷地内にある和食のお店に行った。8年以上この近くに住んでいるのだけど、このお店に行くのは初めてのこと。TRATTORIA」には、何回か行っているのだけど。この奥に、お店の入口がある。okeba」の隣にある。お店の入口は、こんな感じだ。TRATTORIA」と共通だけど、こちらの方がさらに落ち着いている感じがする。飲み物は、もちろん湘南ビール。ワンパターンのピルスナー。こちらが、今日のコースメニュー。上品な感じの料理ばかりだった。味付けもあっさり系で、僕好み。鰻ざく・冷製茶碗蒸しなどこのお料理には、やはり日本酒が一番。熊澤酒造さんの「天青」である。玉蜀黍と書いて、トウモロコシと読む。料理一つ一つのボリュームは多くないが、いろいろ味わえて、どれも日本酒に合うのだ。締めは、蔵元厳選牛の生姜牛蒡煮込み。デザートと食後のコーヒー。どれも手の込んだお料理で、味も良い。この千峰コースが、5,980円。スタンダードなコース。平日だと2,980円のコースがあり、このお店も平日も賑わうのだろうなと思う。投稿ナビゲーションNo.1451『心。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。