2016.07.30とうもろこしのおいしい季節です。甘いとうもろこしをより美味しく食べる茹で方とは??水からとお湯から、その違いもまとめました。スポンサードリンク目次とうもろこしの茹で方甘いのは?とうもろこしの茹で方水からお湯からの違いは?まとめ共有:とうもろこしの茹で方甘いのは?夏!とうもろこしの季節ですね。旬の野菜はそのままでも十分おいしいですが、せっかくなので、もっともっと美味しく食べたい!とうもろこしの甘さをもっともっと感じたい。水から茹でると温度が上昇する過程で、でんぷんが糖分に変化して甘くなります。この糖化作用で、とうもろこしが水分を取り込み、ぷっくりジューシになるのです。スポンサードリンクとうもろこしの茹で方水からお湯からの違いは?「とうもろこしの茹で方を調べてたら、お湯からが良い、水からが良い、と両方の意見がありどっちなの??」という意見があります。お湯からと水から、どちらの茹で方ももおいしいです(笑)。意見が分かれるかというと、それは仕上がり具合に差がでるから。ジューシーな甘い仕上がり。した歯ごたえの良い仕上がりジューシーな甘さが良いなら水から、しゃきしゃきとした野菜の新鮮さを楽しみたいならお湯からがおすすめです。茹で時間はとうもろこしの産地にもよりますが、最近一番多い品種の多いスーパースイート種で3〜5分。茹で過ぎると、歯ごたえが悪くなるので注意しましょう。まとめとうもろこしを茹でると糖分が逃げるという話もありますが、実験してみると、蒸す、茹でる、レンジで糖度に差はないそうです。それよりも、とうもろこしを美味しく茹でるには、何より鮮度が大事!!収穫してから食べるまで短ければ短い方が良いので、買ったら早めに茹でてください。買ってきたらすぐに茹でて冷蔵保存するか、それでもダメな場合は皮をつけたままラップをして、冷蔵庫に立てて保存するようにしてくださいね。砂糖なしにしたら?梅酒作りの時期になりましたね。自宅で甘さ控えめの梅酒を作りたいなと考えている方、必見。美味しさを保ちつつ、甘さ控えにする場合の砂糖の量はどれくらなのか、美味しい作り方をご紹介します。生活howto大掃除を1日で終わらせるには?効率の良い手順と道具のおすすめ大掃除にかける時間がない、という方におすすめ。1日で終わらせる、効率の良い手順や、便利で役立つ道具をご紹介します。家を一気に綺麗にするコツが満載です。温め方はどうする?お休みするのも良い?離乳食を開始し始めたママさん。準備に毎日忙しいですね。お出かけする時も、離乳食の時間帯はどうしようか、、、と悩んだりします。先輩ママさんの口コミから外出時の離乳食対策、まとめました。...生活howto花見デート大阪で行くなら?おすすめデートプラン花見デート、春ならではですよね。いうスポットと、おすすめプランをまとめました。デートの参考にしてみては??生活howto国立小学校受験塾は絶対必要?自宅でできる対策とは?当日の服装は?国立小学校受験に塾は絶対必要なのか。けてみようかなと考えているママさんの参考になればと、私の体験談を書きます。塾に通わず自宅での対策のみで国立小学校に、合格しました。デートやプレゼント女性に贈るならどうする??付き合う前に誕生日デートを予定している男性のみなさん。お目当の女性に、誕生日プレゼントを贈るのに、付き合う前だと、何がよいのかと悩みますよね。今後の進展につながる、付き合う前の誕生日を祝うポイントをまとめました。デートやプレゼント選びの前に参考にしてみてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトホーム生活howtoプロフィール運営者いちみ小学生の子供二人がいるアラフォー主婦。食べ歩き、旅行、観劇が趣味、最近の生活の中心は子供の教育。おたく気質があり、気になることはとことん調べまくります。好きな言葉は「コスパ良し」(笑)。値段以上に価値のあるものが大好きです。いちみのまとメモ.メニューホームお問い合わせ運営者情報&プライバシーホーム検索トップサイドバープロフィール運営者いちみ小学生の子供二人がいるアラフォー主婦。食べ歩き、旅行、観劇が趣味、最近の生活の中心は子供の教育。おたく気質があり、気になることはとことん調べまくります。好きな言葉は「コスパ良し」(笑)。値段以上に価値のあるものが大好きです。宝塚チケット旅行・スポット生活howto関連記事blogrankingタイトルとURLをコピーしました。