藤原家の毎日家ごはん。メ、メ、メ、メ、メ、メール沢山ありがとうございました。...http://ameblo.jp/mamagohann/entry-10558771894.htmlこれは、豆腐の入れ物に水出す穴を開けて、シンクに立てておくだけ。切れてるのかあまり実感がないかもしれない。私の水切り時間が短いのか?▼料理ごとの水切りの仕方まで載ってるところ見つけました。ピントル豆腐を調理する際、必ず行わなければいけない基本として「水切り」という技術があります。昨年は、ちょいちょい作っていました。簡単おいしいみんな消泡剤などの添加物なしの豆腐を気軽に楽しみたくて作りました。...https://cookpad.com/recipe/3356093でも、液体にがりを使いきってからは作っていません。手作り豆腐のページを色々読みましたが、なかなか上手く固まらない。濃度の高い豆乳を選んでも、イマイチ。大豆を煮るところからやってみるか?というところで止まっております。うまくいったら、是非作り方を載せようと思います。HatenaPocketLINELINEFeedlyCopy【天ぷら粉はもう買わない!】サクサクのかき揚げも家で作れたNext挽肉作りから鶏団子、全部ウィーンでやってみました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。この記事のトラックバックURLプロフィールご飯を作って10年になりました。30代専業主婦、3児の母です。〜手間を減らす〜2019年度第4回目の醤油作成です。〜前半おさらい〜2019年度第3回目の醤油作成。今回は「ステージ1まとめ」です。〜大鍋煮、大鍋加温〜2019年度第二回目の醤油作成。今回のメインの検証は「鍋」です。〜米袋を使って〜2019年・・・最後の出産を終えた私あさかわだ、今年こそはと大豆を10kg注文。...癖になる自家製粒マスタードマスタードの材料さえ手に入れば、あとは塩と酢があればOK。手作りキャベツ餃子!塩もみするVS塩もみしないを比較した結果キャベツの塩もみ(水切り)をするかしないか。同じくらい美味しいならしたくない。水切りしたほうが...手作りカレールー作り。玉ねぎメインで小麦粉なし。我が家はカレーが大好き。私も好きです、特にジャワカレー。息子はバーモントの甘口専門。手作り豆腐のキットを使って大豆から豆腐を作ったところ、大変美味しく出来ました。加工品を買いたくなくても、手作りが難しいのがチーズです。挑戦したことはありますが、まだ成功はしていない...【うろこ処理から】慣れれば苦にならない!にしんの煮つけ平成29年3月16日(木)はにしんの煮付けを作りました。100g55円、オスです。義父は白子が...すが立たない茶碗蒸しが作れた!知らなかった「蒸し方」の3つのこと茶碗蒸しは大好き。だしの旨味とプルンプルンの食感と三つ葉の香りの素敵なハーモニー!そして、正月やおもて...手作りパン粉の作り方【お手軽すぎてリピ確定】フライ・ハンバーグ・グラタンぐらいしか我が家では出番が無いパン粉。放置してい...大根の大量消費に自家製切り干し大根を作る義祖父が家庭菜園で育てた大根を大量に頂きました。生で食べても煮て食べても、食べ方を工夫しようにも、追い...無添加の塩ふき昆布の作り方!台所にあるものでトップバリュの「塩昆布」を愛用していましたが、原材料がこちら。昆布(北海道)、しょうゆ...手作りウスターソースが作り方簡単でフレッシュな味わいだった件お好み焼きやたこ焼きが大好き。粉物にソースは欠かせません。