BUSHIDOへいってきました。BUSHIDOhttps://always.fan/shops/405高知県の最高級本枯節を削って丼にするお店です。削りたてしか味わえない香りと口どけをご堪能下さい。卵無料食べ放題で、出汁茶漬けも無料です。入店すると鰹節の香りが店中に。ここはなんと鰹節丼なるものがいただけます。鰹節丼とは一体どんなものなのかというと......ねこまんまのデカイ版。削りたての鰹節がいただけます。ただのねこまんまじゃないか!という声が聞こえてきそうですが、オーダーが入ってから削るまさに削りたての鰹節は、風味豊かで口の中で溶けてなくなるくらいふわふわ。そんな贅沢な鰹節が丼いっぱいに入っています。ちなみに〈枯節〉というのは、鰹節をつくる工程でカビをつけて熟成させる工程のこと。これでより風味豊かな鰹節がつくられるのですが、安い鰹節はこの工程が省くことで価格を抑えています。(スーパーの陳列棚をみるとパッケージに枯節と書かれているので見かけたときは思い出してください)たまごかけごはんそれにこのお店では、なんと生卵が食べ放題。たまごかけごはんを堪能したあとは、カウンターにある出汁をかけ出汁茶漬けにできます。なんと一回の定食で、鰹節丼、たまごかけごはん、だし茶漬けと3段階の旨味が楽しめるんです。何より味噌汁がウマい。おいしいご飯と京漬物、味噌汁を楽しめる満足なランチでした。記事を読んでいただきありがとうございました!こちらの#alwaysLUNCH関連記事もオススメです。LUNCHを京都で使ってみた関連この記事につけられたタグalwaysLUNCHHOME気になんのコレNATOベルトの交換手順まとめ。(新しいウィンドウで開きます)ツイート何か一言あれば!!質問とかツッコミとかお気軽にコメントしてください。