「あれ、どこかで聞いたことあるセリフ」と思っていたのですが。わあ・・・これでますます混んじゃうんじゃないかなと思う、今日この頃です。日がさ雨がさ日がさ雨がさという四谷三丁目にある、美味しく日本酒を飲ませてくれる、楽しませてくれるお店があります。宮澤店長さんが「しぶーい」感じでされていますが、ホールの方々がその分、にこやかにお出迎えしてくださいます。わたしの中でですが、成城学園前にある宮崎屋さんの富田さん、京浜東北線の大森にある吟吟の石橋さん、四ツ谷にある酒徒庵の竹口さん、そして、この宮澤さんはそれぞれ個性のある「舌」「感覚」をもたれていて、大尊敬している日本酒のお店の方々です。「日本酒愛」を感じる方々で、「頑固親父」とか「うちの酒が飲めねえならおとといきやがれ!」という従来の日本酒のイメージではなく(そういうイメージありませんか?)、「この日本酒いけているんですよ」や「この造り手さん、こんなキャラだから、こんな味わいが出ているんですよ~」といい塩梅(あんばい)で対応してくださる方々で、飽きっぽく、すぐへこたれてしまう上仙が日本酒を離れられない要因のひとつなのかもしれません(笑)と前置きが長くなりましたです。(4/30時点であと10名弱OKです。)(5/1追加:残席あと4名です。加:残席あと2名です。)(5/8追加:満席となりました。キャンセル待ちで承ります。シリーズなど、大信州のハイクラスな逸品を10種ほど揃える予定です。赤字覚悟のスペシャルラインナップで、大信州さんの魅力をとことん味わい尽くして頂きます。き合計4合は確保してますので、飲める方も飲めない方も、心置きなくお楽しみ下さい。あたる抽選会も予定しております。行っており、つい近年まで指揮をとっていた、現役最高齢杜氏の記録をもつ下原多津栄氏(小谷杜氏。いる若手メンバーが現在は中心となって美酒を醸し続けております。昨年秋の「純米大吟醸ひやおろし」は、店長2009年のベスト5に入る大傑作。今年の新酒も続々と傑作が入荷しております。い(かもしれない)「大信州」の真の実力を知ることの出来る貴重な機会です。皆様のご参加をお待ちしております。なでしこりか日本酒シャンパン!?年に一度のクリスマス、今年は日本酒シャンパンで特別な夜を過ごしてみては如何でしょうか?この度、SAKAZUKIが日本酒シャンパンの特設サイトをオープンしましたので是非ご覧ください。