卵ふわふわソース濃厚♡デミグラスソースオムライスキャンセルレンジで簡単にソース作り!チキンステーキのホワイトソースがけ火とレンジを使って短時間で簡単に主菜を作ります!ホワイトソースが鶏肉に絡んでおいしい♪お手軽に作りたいときのおもてなしにもおすすめです。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.鶏肉は半分に切り、塩こしょうをふる。2.【ホワイトソース】耐熱容器にバター、薄力粉を入れてラップをせず600Wのレンジで30秒加熱し、よく混ぜる。3.牛乳を3回に分けて加えてよく混ぜる。コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。ラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。4.全体をよく混ぜ、ふんわりとラップをし再び1分30秒加熱する。とろみがつくまでよく混ぜる。TIPSとろみがつかない場合は再度30秒から様子を見て加熱してください。5.【チキンステーキ】フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。6.裏に返し、酒を加えてふたをし、弱火で5分程蒸し焼きにする。7.器にチキンステーキを盛り、ホワイトソースをかける。資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。クリスマス関連記事クリスマスチキンを主役に!おすすめレシピまとめクリスマスが近づいて骨付き鷄や丸鶏が店頭に並び出すのを見ると、チキンが食べたくなりますよね。クリスマスパーティーやディナーのメイン料理にいかがでしょうか?簡単レシピから本格的な丸鶏を使ったレシピまで様々。