赤ん坊もニコニコして。02004年9月24日セミプロ、カレー、特別美味しい。美味しい、ダシの元、コンソメも入れて、カレールウ2個、小魚でダシも。職人は違う、研究している。アジア旅行は「料理の研究」で、最終インドまで。歩いて来た人第2番目。前回は、美術学生が、冒険なのか、興味からか!中国人では、歩いて2日目で興坪に到着するが、「歩道を歩く」から。日本人2名共、道のない所を無理に進行する。1人目は、陽朔からバス道25kmを歩いて帰って来た。2人目は、離江沿いを歩いて陽朔へ、、、、計画している。明日は「ビール魚」料理に挑戦!妻がおおまかに造り、美味しさを彼がアレンジ。当館オリジナル「ビール魚」の創作です。御期待アレ!愉快な人、大歓迎。Welcome!楽しい交流会館!?単なる挨拶のみでは「旅」が勿体ない。単なる御客様!心暖まる交流を、我等も望みます。楽しく、お互いを認めあっての交流を。この地に住み、それなりの活動をし評価され、ユニークさ?を築いた当館です。心に触れる「旅創り」かな。2”水草”の季節が到来!夏に水草が成長し、水量が減り、船のスクリューが水草を切る。昨年は毎日、私が川から集め、天秤棒で上の畑に、汗水たらして、揚げたものです。今年は、農民が集め、トラクターで彼の畑へと運んでいます。天然肥料として、有効活用する。落ち葉を大量に集め、自宅へ天秤棒で運んでいる。燃やして「灰」肥料にも。農業に素人の私、便利な化学肥料は土を固くするとか!農薬は、便利だがマイナス作用も多いとも。水洗トイレから、ガスを発生させ燃料に使い、残り水は天然肥料で畑に散水!自信を持って”有効活用です”と。(近頃、ガス量が減った、ヘドロが貯まったか?)10月のGW明けに4、5日休館休業して、大掃除するか?メタンタンクの製造者と相談してから。0桂林市内、ホテルーマンション御案内。アメリカの友がOpen。ロビー、キッチン付き。1ヶ月2000元(約3万円)。我が家の様に「炊事」が出来る。