推奨環境お願いトピの続きを新規トピで書いたり、「ご意見・ご要望」欄に書きますと、反映されませんので、レス扱いで書いてください。投稿の際は、必ず「発言小町の投稿ルール」(2019年2月1日改定)をよくお読みください。(毎週火曜)に、寄せられた投稿を掲載させていただく場合があります。発言小町の投稿の転載、利用を希望される方はこちらからお申し込みください。6:544月から中学生の娘のお弁当がはじまりました。過去ログや、他サイトなどで、おかずを冷凍しておき、そのままお弁当箱につめて自然解凍レシピをたくさん拝見しました。実際にやってみると、昼にはなんとなく水っぽい気がしてイマイチなんです。そこで、週末などに9割は下ごしらえをして冷凍しておき、その日の朝に焼くだけみたいなアイデアレシピを教えてください。*いんげん、アスパラをレンジでチンして、冷ましたらお肉でまく。朝、焼いて市販タレで味付け。*ほうれん草をゆでて冷凍しておき、朝、解凍してから胡麻和えにする。あ~、これしか思いつかないです。20:42フライパンでやいて飯にのせる!卵焼きとプチトマトとブロッコリーを添える。ゆでてきざんで醤油で味付けしたほうれん草、いりたまご、そぼろにした挽き肉を敷き詰めたごはん。18:04塩鮭をお弁当向きに切っておいて焼く。...いくら何でもこれはなんか違う(笑?ユーザーID:6037992583夕食のおかずを「取り分け」。17:20酢豚、八宝菜、チンジャオ......等の「弁当に使い回せそうなおかず」は、作った時にガラス耐熱容器に取り分け。パスタ、焼うどん、焼そば......も作った時に、同様に取り分け。時間差攻撃で弁当に詰めるのです。あと、「ドレッシング別添えで、野菜サラダ」と、「保温専用容器に入れたスープ、シチュー、味噌汁」も、便利です。おかずが乏しい時でも、汁物があれば食べられますので。15:36主人用のお弁当を作っています。楽なのは、さつまあげを食べやすい大きさに切って、フライパンで焼く。スーパーで、玉ねぎ、ごぼう、イカなどの具入りのものありますよね。そのまま焼かなくても良いですし、たまにおかずっぽくシメジや、レンコンスライスなど水ぽくない野菜と炒めて、めんつゆとゴマ油で味付け。かぼちゃをスライスして、レンチンで柔らかく。フライパンに薄く油をひいて、スライスチーズをのせて焼いてブクブクしてるところに、かぼちゃを敷きつめる。塩コショウや、あればガーリックパウダーを振って味付け。チーズがこんがりしてきたら、裏返して少し焼いて出来上がり。チーズ側はパリパリです。食べやすい大きさにカット。バリエーションとして、レンコンも美味しいです。あと、茹でたブロッコリーに、焼いたベーコンを巻く。爪楊枝かピックで差して止めるか、そのままふんわり巻くだけで食べる時に一緒に食べれば良いくらいで。お弁当箱にぎゅっと詰めれば見栄えも良いです。12:57うちの娘も中学生です。体重など気にしだす年頃で揚げ物は嫌がります。焼き物が多くなってます。お肉や魚も下味漬けておけば焼くだけですね。豚肉、鶏肉が多いですが味のバリエーションはたくさんできます。豚肉ならみそ漬けや生姜焼きがおいしいですし鶏肉ならお酒につけてからクレイジーソルトをふっておくとジューシーに焼きあがります。ハンバーグも忘れてませんか?お弁当の定番です。あらびきソーセージも焼くだけボイルするだけですけど色々な飾り切りがあります。今のお気に入りはぐるぐるらせん状にして焼いたものです。青菜の胡麻和えやおひたしなら当日にあえなくても前日でも大丈夫です。きんぴらなどの常備菜もつくっておいて詰めるだけ、でいいじゃないですか。グラタンを作った時にアルミカップにいれて冷凍しておいて朝にトースターで焼く、なんてこともします。揚げない大学芋も便利だし、ちくわのおかずも隙間埋めに便利です。銀だらの味噌浸け焼き、ししとう添えたり...等です、里芋の煮物(まだあります)お弁当メニューは美容タイムだと思って下さい。新しい順トピ主のみ0レス受け付け終了お気に入りトピ作成お気に入り足あとクリア表示件数を増やすクリア記憶しない表示件数を増やす注目トピママ友が裕福でへこみます。話題2私はなんてセレブなんだ。孫を手放す勇気、背中を押してください気になるで賞なぜ人はパン屋でトングを持つとカチカチするのか(駄)令和らしいで賞AIにはできない職業(駄)ほっこり賞おばあちゃんってなんで私がいつも腹ペコだと思ってるの?エール賞19歳、余命宣告されました。