¥1,000日本ではお馴染みジャマイカ産のラム、マイヤーズ。そこまではジャマイカで行い、熟成はイギリスで行われています。お菓子やパンにも香り付けはもちろん、ラムコークのベースにしたり、ダイキリに少しフロートする等カクテルでも幅広く使われています。そんなマイヤーズを瓶のまま対馬海峡に沈め、3ヶ月海底熟成させてみました。「海底に置いてただけ」なのに変わるもんですね。良いデメラララムみたいな香りと味わい。