お料理は加賀野菜のお浸し。メーンはフグの白板昆布巻に金沢の金箔をあしらえて。全員が絶賛のおもてなし。テーマは故郷の『能登の海』。掛け軸は日本海を描いたもの。前菜は奈緒子から教わったかぶらずし。メーンは、大鯛の塩麹焼き。立派におもてなしが出来るようになった。陣内旅館の女将が決まらない。村田様も、陣内が真知子を気に入っていることは知っていたんだね。大女将は「綾か真知子か」、つまり「伝統か素朴か」迷っていた。全員一致で真知子が卒業試験を1番で卒業。何の問題もなく、卒業試験は終了したのに...。女将塾の塾生として迎え入れた。「女将塾を卒業後は、金沢の旅館の女将として活躍できる人に限る」と、限定したわけではなかったのね。陣内の旅館へ行くように勧めるようだ。そんなこと勝手に言っていいの?陣内が決めることじゃないの?明日でついに最終回。最終回は感想を書くのが深夜になるかも...。夕方に書けたら書くね~。遅くなっても、絶対に書くから、また見に来てね~。感想それにしても、悟の嫁はよく出来た嫁だな。かいがいしく、エリーのお世話もする。私は病人にはリンゴが定番かと思っていたけど、エリーはみかんのほうが好きなの?リンゴをすりおしたほうが飲みやすいし、エリーはたぶん、心臓も弱っていると思うから、リンゴのほうがいいと思うけど...。いや、きっと、みかんが好きだったんだ。お見舞いにみかんをもらったとか。川で歌いたかったのか、マッサンと散歩することを、この10年くらいは日課にしていたから、いつもにように過ごしたかったのか。母親があんなに弱っているのに、それほど気にしていなかったエマ。