小さなコーヒー豆屋のドタバタ日記です。adminこんにちは。ほろにが☆パート従業員のMASTERです。台風一過のなんとやら。最後の本気の暑さ到来でしょうかね。昨晩の台風は皆さん被害はございまでんでしたでしょうか?テレビもニュースも見て無いので、近況はわかりませんが被害に合われた方は早い復旧をお祈りいたします。当店は、収穫真っ最中のイチジクの木が随分と風にあおられてしまいました。木を切って倒れた鉢を起こしてと想定内の被害でほっとしております。暑い暑いと言っても、一時の暑さでは無いので焙煎も楽になりました。アイスパックを始め、フェイスカバーにアームカバーと完全防備です。消費税が上がる前に、サーキュレーターを追加購入。焙煎所では、俺専用扇風機&サーキュレーターが4つ。豆専用の業務用の扇風機が2機。外の光が入ると豆の色が分かりにくくなるので、ほぼ締め切った部屋で焙煎します。一時は室温も上がり過ぎて熱暴走を起こすような現象にも見舞われましたが、ここまで気温が下がればもう大丈夫です。あと一週間で彼岸花も見頃でしょうか。夏場は予想以上に動けなかったので、秋からは頑張りたいと思います。ちなみに、事務作業と梱包をするこの部屋(6畳)には、クーラーの他に4つの扇風機&サーキュレーターがあります。お店に1個、リビングに1個に寝室に2個に資材置場に2個。20年余りで16個の扇風機を購入したと思うと感慨深い。寝室で使う扇風機は、DCモーターのお高い扇風機が絶対おすすめです。寝室はDCモーターのチョッピリお高い扇風機クーラーと併用。【冷たさ長持ち10時間】も是非ご一緒に。休みなしで長時間労働をを熟すための必要経費です。半分以上は経理計上しないと思いますがね。