和菓子に欠くことのできない材料でもあるし、ぜひ作り続けてほしいですね。氷餅を使った「初霜」という干菓子が諏訪にあるそうです。後、3日間乾かすそうです。した食感で、ほろほろとした口どけとか。地方発送も扱っています。初期の作品が描かれているそうです。そうそう、諏訪はお酒も美味しいですよ。20号沿いに5軒の蔵元があります。いずれも地酒をたくさん扱っているような専門店、デパートなどで入手できると思います。作られているお酒の試飲ができます。運がよければ、蔵を見せていただけますよ。このあたりは、日曜日はお休みしているお店が多いので注意してください。新鶴本店(日曜定休)が有名です。そのたびに寄っています。諏訪の町中もだいたい把握できたかも。まるまな観光案内をさせていただきます(笑)上諏訪の駅を降りると、真正面にデパート「丸光」があります。このデパートの5階に温泉(展望風呂)があります。上諏訪駅構内にも、露天風呂があるんですよ。諏訪は日本のヘソ・諏訪湖周辺は日本屈指の温泉天国ともいわれます。有名な間欠泉(高さ50m/H)、これはぜひ見てください!ビックリします(笑)佐田家にほど近いといわれる高島城は、小さいながらも天守閣を備え、春は桜、初夏は藤の花、秋の紅葉も綺麗です。諏訪湖で遊覧船に乗るのも一興。臨時列車が出るほど、遠方からも人出があるんですよ。山の中腹の立石公園から、諏訪湖を一望できます。長野県のサンセットポイントにも選ばれたとか。「ドラゴンアッシュ」の『休日』という曲に、立石公園周辺の風景や諏訪湖が登場するそうです。まさしさんが長崎と似ていると評していた夜景も綺麗ですよ〜。8分、徒歩で15分位。霧ヶ峰へ登る道の途中です。ランチコースは3,500円から、ディナーコースは6,000円から。近くに「登美」という、蕎麦通に評判の手打ち蕎麦のお店があるそうです。ここも、まさしさん、行ったことありそうですね(^^)寒さに自信のある方は、真冬の諏訪へどうぞ。凍った諏訪湖、運がよければ「御神渡」が見られるかも。オルゴール博物館などもあります。諏訪大社下社は、毎年、佐田家も初詣に行かれるとか。TEL:0266-52-5048(日曜日休)。