よかったら是非(^^)。編集いよいよ午後から入院、明日は手術...。「行く前のお昼に、ドライブがてら青梅の方行ってみる?」バタバタ入院の準備をしていた私に、彼。「青梅で行きたいお店あったら、そこで食べよう」ありがとう...、今日は、優しいね。平日の新青梅は渋滞もなく、不安な心を乗せて走り抜け...青梅だったら...、あの桜海老の掻き揚げが食べたいな。久しぶりに向かったお店は、通りに沿ってエレガントに建つ、スウェーデンハウスの素敵な洋館。高い天井に暖炉の置かれた、欧風の広々とした素敵なリビング。「こちらにどうぞ」と暖かく花番さんに迎えられ、ゆったりとした大テーブルに腰を下ろし...座り心地のいい椅子にすっぽりと包まれ、手にしたお品書き。彼は「天丼御膳」(1297円)に決め...私はお目当て、駿河湾桜海老の掻き揚げの「わせいろ御膳」(1371円)を、見るまでもなく決め、注文。程なく届いた御膳は、小鉢も付き、美味しそ~う。した切り口に、蕎麦の星散り野趣あふれ、ふわっと清々しい香りが漂う。手繰れば、もちもちとした心地のいい腰加減、ほのかにざらつく表面に穀物感が感じられ、喉越し軽やか。香ばしさに甘みが広がり、美味しいなあ。浸す汁がとても美味しい。浸した蕎麦は旨みが引き立ち、さらに美味しい。薬味も、さすが青梅、山葵が実に新鮮フレッシュ。した辛さの中に甘みがあり...思ったよりたっぷりのお蕎麦も、いつしかするする。途端に、ふわ~と広がる桜海老の香り口にすれば、ほろほろの衣は溶けるように軽く、ふっくらとした桜海老は、うっとりとする程香ばしい。下のご飯は、山葵菜ご飯。桜海老に、山葵菜飯の素晴らしい組み合わせ。丼からはみ出す海老に、見るからにこれも美味しそう。不安な心いっぱいだけど、大満足なお昼ご飯。ご馳走様でした~次々と後から来るお客さんと入れ替わりに席を立ち...さあ、いよいよだ...。呑気に椅子のうえでスヤスヤ。何も分かってないんだろうなあ...(当たり前だけど)行って来るね、りん。自転車は、、んー、行く人もいるけど、かなり根性入れないと、ですねえ。(ロードバイクとかで)。わたなべ豆腐工房、超オススメです。豆乳ソフトがめちゃくちゃ美味しいです。#-[編集]都幾川?埼玉の?そっちはチャリで行くのは無理そうなのでいずれ車で。醤油スプレーって興味深いなー。「とうふ工房」は見ていたけれど、入ったことなくて、豆乳ソフトがあるなんて知らなかったです!。ありがとうございます。食べます(*^-^)。ちなみに、ちょっと遠いですが、都幾川の「わたなべ工房」の豆乳ソフトもめちゃめちゃ美味しいの。ゆう」の豆乳ソフトが最高です。