暮らそう!退職を機に、沖縄県久米島で暮らすことになりました。縁もゆかりもない久米島に、気候も風土も異なる名古屋からやってきて、見るものも聞くこともすべて新鮮です。しているんだろう、と心配してくださるみなさんへの報告のつもりで、そして自分自身の備忘録として、書いていくつもりです。台風がらみの雨降り続きで、気の毒。外遊びならいくらでもすることのある久米島も、雨続きではお手上げ。ローカルお惣菜買い出しツアーの後、おうちランチ。私が久米島での毎日の生活の中で見たり聞いたりして食べているもの。このブログでこれまでに登場したものばかりです。魚のかまぼこ、ナーベラーの味噌煮、ゆでオクラ、水前寺菜(ハンダマー)のおひたし、ジューシー(沖縄の炊き込みご飯)、マグロの切り出し、野菜天ぷら、モズクとモウイー(赤毛うり)のシークワーサーそうめん風、ヒラヤーチー(焼くときにごま油を使わないチヂミ)、ゆし豆腐(にがりで固まってきた豆腐の水けを絞って固める前のもの)。1人暮らしの身では食器も足りず、タッパーやトレイで代用。これが結構楽しいイベントとなりました。食材調達から始めるから、あちこち市地元のお店をのぞくわけで、そそのたびにちょっと不思議なものが売っているのを見るじゃないですか。エチオピアという名の深海魚だそうです。名前はエチオピアでも、正真正銘の久米島産。刺身でもバター焼きでもおいしいそうです。デザートは完熟パイナップル食べ放題。このパイナップルについては言いたいことがいっぱいあるので、また今度。はりきってたくさん作りすぎて、残りは夕食になりました。みたいなもので、よかったみたいです。飛行機乗り継ぎの合間の夜食にと持って行ってくれたし。シニアボランティアとして、南太平洋の島国バヌアツ共和国で活動する。活動内容は、小学校教育。バヌアツ一の大規模校フレッシュウォーター小学校で、児童に算数と音楽の授業を行うと同時に、先生たちに効果的な指導法を伝えた。