年間購読のお申込お問い合わせブックマークの方法このサイトについて【しあわせな、おやつ。今日のおやつは、西洋菓子倶楽部の稲ほろり♪2019/08/09お米の美味しさをそのまま味わえる「稲ほろり」18個入り650円~お焦げの香りが香ばしいコシヒカリの銘菓。福井生まれのコシヒカリの昔懐かしいお焦げの香りをお菓子で味わえるようにと商品化された銘菓が人気。「稲ほろり」は、その名の通り、ほろりとした口どけの新食感和風クッキー。福井県産コシヒカリの米粉を使い、特殊な手法で焼き上げることで、炊き立てのご飯のお焦げの香りをお菓子に実現している。前回この連載の一覧へこのサイトについて。