|つけバタコン(嘘付き)あひる課長食堂とりとめもなく、普段の話でもしようかなと、、、。日々の事を忘れないように書き綴っておきます。検索フォームEntriesつけバタコン(嘘付き)北海道の蕎麦屋では、冷たい蕎麦に温かいつけ汁の「肉つけ蕎麦」を頼むと、「トッピングは?」と聞かれる事が、よくあります。店主・青木康さんが、店をさぼって大通り公園のベンチでのんびりしていた時に、「焼きとうきび」のワゴンを見て考案したらしい。それが札幌の蕎麦屋に広まったのだとか。「だとか」じゃありません。