先日の茶碗蒸しの残りのタコはご飯に混ぜてタコ飯に。炊き上がったら昆布を取り出し、別に塩茹でしておいたオクラをさっくりと混ぜ、塩で味を調節。ちなみに取り出した昆布は軽く洗い、細切りにしておかずの和え物に混ぜました。そうそう、この前木製のうちわをいただきました!このうちわであおぐと、木の良い香りがしてとても快適です。木目も美しい!このうちわであおいで、ちらし寿司を作ったら美味しそうだな~(食いしん坊的発想)ではでは、暑さに負けず、ごきげんよう。TEL:03-5950-1523。