PMプーティンウィーク4日目はプーティン・セントラルへ行ってきた。鶏肉入りのインディアンスパイスの効いたクリーミーなソースに、シラントロが乗っているものらしい。これまでに食べたプーティンの店舗リストは以下。Bar19時頃にお店に入店。換気扇が壊れているのか、使っていないのか、煙が店内に充満していた。出来上がったら名前を呼ばれるので取りに行く。驚いたのは、このバターチキンプーティンはプーティンウィークの特別メニューではなく、通常メニューでもあること。Beurre」と記載されている。店員はぶっきらぼうな対応で、ソーダを頼むとドンと置かれてストローは無い。カウンター席とバーカウンターのような席ばかりで、座りにくい店内デザイン。フルサービスではないこともあり、ゆっくり食事を楽しめる場所ではない。「バターチキン」と英語訳があったので、ゴロッとした鶏肉入りのインドカレーを想像して待っていた。バターチキン見た目はほぼ想像通りだったけれど、鶏肉はさいの目切りで小さく、チーズカードとほぼ同じ大きさだった。クリーミーなカレーソースの中には玉ねぎとトマトが入っていて、食感を足していた。カレーは中辛程度で全然辛くない。苦手な人は取り除きたくなるかもしれない。