シンプルに家事を楽しむ家事に追われず、家事を楽しみたい。ストレスフリーでシンプルに暮らしたい。料理ここ2~3年たくさん収穫できるようになった庭のイチジク今年のイチジクはさらに甘くたくさん実をつけました。去年はタルトにしたりお料理にくわえたりイチジクの収穫といちじくタルト(過去記事)どんどん実が採れてすぐに傷んでしまうので消費するのに忙しくゆっくり味わえなかったような気がします。今年は生ではやはり食べきれなく考えるのも面倒なので20個くらい溜まったらすぐジャムにしました。これを繰り返しました。このジャムを何回作った事か。お友達や家族に配ったり今年もまた楽しませてくれました。洗ったいちじくを4等分くらいに切る鍋に砂糖といちじくを入れ混ぜる火にかけてレモン汁を入れ20分煮る皮ごとでも柔らかく仕上がり皮をむく手間もかからず栄養も取れます。ジャムにすると傷まず腐らず暫くおいしく頂けるのでホッとします。フレッシュないちじくをそのまま食べるのが一番すきな食べ方です。最後までお読みいただきありがとうございました。クリックいただけると嬉しいです。【食欲の秋】基本のタルトレシピと6種のタルトいちじくの収穫とイチジクタルトレモンの木を植えました。気に入った「ティーポット」がやっと見つかりました。technology.。