ゼミ学生が、プロ農家ショートレッグスの指導のもと、山梨市の耕作放棄を開墾しました。ハタチの畑プロジェクトでは、「日本農業を改革し、世界と戦える農業」を目指しています。そのために、世界最先端のICTやAI技術を導入して、生産量を飛躍させていきます。プロ農家チーム(ショートレッグス)、八王子のプロ農家チーム(中西ファーム)、イスラエル式農業を専門とする(株)サンホープなどです。今回、いよいよ学生たちによるブドウ栽培が始まります。そのための第一歩として、耕作放棄地をみんなで開墾しました。これからここにシャインマスカットを植え、栽培します。販売し、その利益で活動を継続できるようにしていきます。して永続的に耕作放棄地を解消し、地方活性化にもつながる活動を目指しています。最初はこんな状態です。枯れた古木がいっぱいありました。学生たちも重機でがんばりますプロ農家ショートレッグスさんたちの指導のもと、桃の古木を引き抜き、チェーンソーで切断します。倒した木を、ノコギリで枝落としこういった針金とかの処理が、とてもたいへんだったとのことですそして焼きます。みんなで重たい木を運ぶこんなにきれいになりました。耕作放棄を開墾するというたいへんさがよく描かれています。耕作放棄地を大学生の手でいざ開墾!畑で食べた”焼き玉ねぎ”の味を忘れない!「ハタチの畑」プロジェクトとは何か?については、こちらをご参照ください。プロジェクトは、ある演説から始まりました。栽培技術×ビジネスアイデア×楽しさ=「ハタチの畑」このプロジェクトを引っ張ってくれている学生たち本人の声です。UNIVERSITY。