味噌は今使ってる味噌でも大丈夫だよ。マツエツとかオオゼキさんあたりにはひかり味噌商品が並んでいるので、こちらももし機会があれば試してみて。13時10分Tomyさん!最近は読み逃げしてて、失礼!さて、土鍋!器屋としては、作家さんの作る一点ものなんかをご紹介すべきでしょうが、、、私は、伊賀土の長谷園さんのものをお薦めしたくなります。http://www.igamono.co.jp/recommend/index.html#mushinabeヘルシー蒸し鍋という名で出ている土鍋、一年中使えますよ。́ェ`*)Tomyさんすご~い。写真付きだから私でも作れそう!!おやきまさにソウルフード!!頂いた地粉があるんだわ~。お味噌取り寄せしなくちゃ。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。