ホルモンから溢れる脂は甘みと旨味が豊富でカレーとの相性も抜群です。当店のホルモンはホルモン特有の臭み一切なし!!ホルモンが苦手な方も克服していただけてます!!当店自慢のカレーです。飴色まで炒めたたっぷりの淡路島玉ねぎと、野菜や果物の甘みとコクの深いルーにトロトロになるまで煮込んだ但馬牛のすじ肉がゴロッと。あとからジワっとスパイスの辛みがやってきます。神戸2種類のカレーからお選びいただけます。海老ダシで作った、少し辛めの黒カレーイカ墨で黒く仕上げ、スパイシー且つ旨さがあるカレー。黄色やスパイス系に飽きたら白いオアシス・ムバラケfrom茨木へ。大阪は東南アジアや!と信じる店主特製、ココナツオイルたっぷりのココナッツミルクに白いハーブとスパイスを10数種使ってとっても元気になります。シンガポール屋台とバンコクのカフェの味を融合させたインスパイア!系後引くカレーです。グレービーは淡路島の玉葱をトロけるまで煮込んだ素材本来の甘味と旨味たっぷりの贅沢なカレーです。クリーミーでマイルドなえびカレーです。