■アルプスの乙女とは?●「ふじ」×「紅玉」?アルプスの乙女は長野県松本市において波多腰邦男氏が「ふじ」と「紅玉」を混植していた自身の農園で発見し、育成したもので、「ふじ」と「紅玉」の偶発実生種とされています。近年DNAフィンガープリント法による鑑定では「ふじ」と「姫リンゴ」の可能性が高いという結果が出ているようです。見た目からもその方がしっくりくる気がします。アルプスの乙女も姫リンゴとも呼ばれています。本来の姫リンゴは別にあるので、少し紛らわしい気もしますが、イメージとしてはピッタリではないでしょうか。スーパーなどではあまり見かけませんが、お祭りなどの屋台のリンゴ飴ではよく見かけますね。果重は40g~60位のミニリンゴで、果実全体が濃紅色になります。果肉はやや硬く、甘味酸味がしっかりとあり、濃厚な味わいです。皮は渋みを強く感じます。見た目が非常に可愛く、製菓用としても様々な用途に使えるリンゴです。主な産地は発祥の地、長野県です。政府がまとめた平成23年産の栽培面積を見ると、長野県が20haで最も多く、次いで青森県の4ha、山形県1.5ha、北海道1.4haとなっています。長野県だと9月中旬頃から収穫時期が始まり、青森県産なども含め、出回るのは11月下旬ごろまでとなります。食べごろの旬の時期は9月下旬から11月上旬となります。→FacebookとTwitter皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。旬の果物百科トップページ関連ページ他のフルーツを調べるアケビ(木通)アンズ(杏子)イチゴ(苺)イチジク(無花果)ウメ(梅)カキ(柿)カリン(花梨)カンキツ(柑橘類)キウイフルーツクリ(栗)香酸柑橘類(酢みかん)サクランボザクロ(石榴)スイカ(西瓜)スモモ(李)西洋梨トロピカルフルーツナシ(梨)ビワ(枇杷)ブドウ(葡萄)プルーン(西洋李)ベリー類ホオズキ(鬼灯)ポーポーマクワウリメロンモモ(桃)リンゴ(林檎)FacebookとTwitter皆さんで是非このサイトを盛り立ててください。栄養素の働きや、その栄養素を多く含む野菜、果物、魚介が一目で分かります●毎月の旬の果物を調べる月ごとにその時期に旬を迎えている果物を一覧表示しています。