有田みかん農家さんに質問しお答え頂きました。●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:有田(ありだ)みかんA:一般的に『ありだみかん』っといいますが和歌山県有田市&有田郡で栽培されたみかんの事をいいますよ。ありだみかんの中でも海沿いの産地がおいしいです。)●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:みかんと言いますが・・A:一般的にみかんは温州みかんと言われています。●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:極早生・晩生の違い?A:極早生→晩生になるに従って皮の面が厚くなってきますね。早生が早くあかくなって晩生があかくなるのが遅いって覚えてもらえるといいね。私は早生が一番おいしいとおもいますがね。●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:雑柑って?A:みなさん雑柑ってしっています?大きいみかんの事をいうんですよ。(はっさく・さんぼ・きよみ・セミノール・ネーブル・バレンシャ・デコポン)etcですね。●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:スーパーのみかんって?A:スーパーで売っている袋入りのみかんって混ぜている可能性がありますよね。混ぜているっと言うのは産地がいろいろで味の均一がとれていないって事ですよ。箱入りでも同様の事が言えますねあくまでうちは個選なので・・ね。●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:共選?個選?A:共選とは?共同選果場で一括して選別しているんですよ。いろんな産地の農家さんのみかんが混ざってしまうので味の均一がでないでしょうね。個選とは?個人選果っと言う事で一農家で手作業で選別するんですよ。取ってきた場所にもよりますが味の均一がとれるでしょうね。●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:あまいだけのみかん?A:糖度の高いみかんはあまいですよね。一般的に皆さんはあまいみかんっておいしいとおおもいでしょ?でも一概にそうは言えないんですよね。酸も必要なんですよね。●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:若い人も?A:地元の若い人ってみかん大好きな人とほとんど食べない人にわかれちゃいますよね。若い人もみかんを沢山食べてほしいですよね。●ありだみかん●みかんって言いますが?●極早生・晩生の違い?●雑柑って?●スーパーのみかんって●共選?個選?●あまいだけのみかん?●若い人も?●ハウスみかんQ:ハウスみかんA:ハウスみかんもつくっているんですよ。遅いところで9月末〜早いところで4月頃かなこごとですがいろのついていないハウスみかんってグリーンボールというんですよ。