blog-酒造りや地元美濃加茂市のイベント等、御代櫻にまつわる最新NEWSを、杜氏や蔵元達が徒然なるままにお伝えします。寒い日が続きます日課の朝練(ランニング)中に撮影。今朝はマイナス4度!東京マラソン2011に軽い気持ちでエントリーしてみたところ、見事に当選。走力を伸ばすべく、睡眠時間を削って地道に走りこみを続ける蔵元です。仕事の忙しさとこの寒さで、なかなか思惑通りはいきませんが...(*_*;夜明け前が一番冷え込みますが、しかし今年の冬は本当に寒いです。杜氏は、「ただでさえ今年の米は溶け難いのに...寒くて余計に溶けない!」とぼやいています。工夫と努力で美味しいお酒をお届けできるように、頑張っています。春の美味しい新酒をどうかお楽しみに!...しかし春はまだまだ先ですね。