食品安全情報(化学物質)No.04(2018.02.14)を発表した。【EFSA】「より透明性高く強固な」助言をするための新しい不確実性アプローチ欧州食品安全機関(EFSA)は、食品の安全性及び動物や植物の健康における不確実性を分析し考慮するための統一的なアプローチを開発した。EFSAが公表するガイダンスは、不確実性の分析に関し、多様な科学的方法及び技術的手段を提供する。その内容には柔軟性があり、植物の害虫、微生物学的ハザード、化学物質など多様な分野に適用できる。EFSAの評価における導入は2018年秋を予定している。※ポイント:リスク評価の中で不確実係数の決定は評価者の判断が問われるポイントで、評価結果を大きく左右します。耐容摂取量などの参照値の設定に適用される不確実係数が異なると、同じデータ/エンドポイントを用いたとしても設定値は変わってきます。参照値を参考にする場合には評価でどのような不確実性が考慮されたのかも一緒に参考にする必要があります。今回のEFSAのアプローチは、評価対象の分野にかかわらず不確実係数の検討を統一して、不確実係数をどのように判断すべきかをより明確にしてわかりやすくしようというものです。【EFSA】3-モノクロロプロパンジオールとその脂肪酸エステルに関するリスク評価の改訂EFSAは、2016年に公表したリスク評価を改訂した。(JECFA)による設定値と異なることによる見直しである。0.20mg/kg体重/日に不確実係数100を適用し、3-モノクロロプロパンジオール(3-MCPD)およびその脂肪酸エステルのグループTDIとして2μg/kg体重/日を導出した。※ポイント:今回の評価のポイントはEFSAが2017年に改訂したベンチマーク用量(BMD)アプローチを利用している点です。したがって、改訂されましたが、方法論の違いにより今回もJECFAが設定したTDI(4μg/kg体重/日)とは異なる値が設定されています。(FDA)はクラトム(kratom)が関係する有害事例とクラトムの成分がオピオイド様特性を有することをさらに強く証拠付ける科学的分析結果を発表した。今回の分析にはFDAの科学者が開発したコンピュータモデルを応用し、クラトムに含まれる主要25化合物の化学構造とオピオイド受容体への作用、さらに受容体との結合の強さについて調べ、クラトムに含まれる化合物はオピオイド物質でリスクがあるとの根拠を示した。※ポイント:米国ではオピオイド鎮痛薬の乱用や依存症が国家的な公衆衛生問題になっています。クラトムは、オピオイド鎮痛薬の代用品として、あるいはオピオイド依存症・離脱症状の緩和や娯楽のために使用されているようです。米国ではクラトムがダイエタリーサプリメントとしても販売されたため、数年前からFDAはクラトムの輸入差し止めや製品の押収などの対応を行っています。ago「学識経験者からは、生物多様性への影響がある可能性はないとの意見を得ました。当Webサイトは利便性向上のためにクッキーを使用しています。当Webサイトを引き続き使用する場合はこれに同意したものとみなされます。