四六判で179ページ、1,300円(税別)の価格で水王舎から発売中である。著者は野菜ソムリエ上級プロ(旧名:シニア野菜ソムリエ)の三輪桃加氏である。野菜ソムリエ上級プロ野菜ソムリエは、野菜と果物の知識を身に付け、栄養や素材を活かし、その魅力や価値を社会に広めるスペシャリストである。野菜ソムリエは現在、5万人以上いるとされているが、その中でも野菜ソムリエの最高峰である野菜ソムリエ上級プロの資格を保有しているのはわずか143名ほどだという。三輪桃加氏は自身の体調不良から、毎日の食事の大切さを意識するようになり、食物学(栄養学)を学び、野菜ソムリエ上級プロの資格を取得している。ごはんは炭水化物だから食べられない?ダイエットでは常識となっている糖質オフ。糖質は炭水化物の一部であり、摂取する炭水化物を減らすことでダイエットを図る。米は炭水化物を多く含む食材であり、糖質オフダイエットや炭水化物抜きダイエットでは避けられることが多かった。素晴らしくカンがいい日。自分を信じて直感で行動しよう。理想と現実のギャップに苦しみそう。全体運わけもなく不安になりやすい日。焦って行動すると混乱しそう。直感が鋭くなりそうな一日。全体運ユニークな人との出会いがありそう。いいかげんな人にふりまわされるかも。全体運カルチャーで感動気分を味わおう。映画ならアクションものを。全体運あなたの持つ感受性が注目される日。全体運スッキリしない出来事が多く落ち着かない日。感情の浮き沈みが激しい今日のあなた。大げさに考えすぎかも。