8年もの経験を積んでこられた料理人。ルッカ・イタリア料理学院を選んだ理由は?イタリア語の授業が充実してそうだったので。実際にイタリアでレストランに入って、思っていたことと違ったことなどお聞かせください。営業前にはみんなで賄いを食べたりとか食を大事にしてたり、食材は地産地消で情熱をすごく感じました。研修レストラン名とレストランでどういったことが一番良い経験になりましたか?面白い体験談等ありましたらお聞かせください。Betullaいろいろな食材を扱ったことです。ジビエや今まで知らなかった野菜もあってすごく勉強になりました。下宿先の環境はどうですか?2人部屋で洗濯機やシャワーもあり、かなりよかったと思います。あとレストランの前がバス停なのですごく助かりました。レストランのメンバーと上手くコミュニケーションはとれましたか?最初の頃はなかなか名前を覚えてもらえませんでした。料理+インターン留学を終えた村川さん(20代・男性)からの体験談お気軽にご相談ください。専門のスタッフが、あなたのイタリア料理留学を全力でサポートします。【お知らせ】料理経験者向けレストランインターンシップコースが新設されました。村川さんは、日本でも数年間さまざまなレストランでご修行された料理人。