自然栽培、ローフード、フランス料理、座禅断食、オーガニックなアイテムネタ、犬、猫、キモノ、bioワイン、非暴力コミニュケーション(NVC)の話などなど、そして余市町の美味しい食材を紹介させていただきます2014年4月19日土曜日ワインの香りが即、開く速攻デカンタージュ機!自然栽培お野菜の味が濃くて美味しかった!ここは池尻大橋『パーレンテッシ』さん。http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13006076/写真はオーナーシェフの中野さん。ここで簡単、デカンタージュ器具と出会いました。なんだか小保方さんが扱いそうなデザインですが飲み比べするとほんと、不思議。ワインが開いてるではありませんか。ご興味、または是非とも購入したいご希望者は池尻大橋のパーレンテッシさんで美味しいピザを食べてからムッシュ中野と要相談かと思われます。(9)自己紹介はれるや北海道の都市、札幌から1994年に余市町へ移住。そこで治療型民宿を営みながら田舎を満喫する日々をおくる。