(2020/01/20)大阪の名店が集結!『なんばみなとまちふぇす』に行ってきました。(Wed)堂島ロールを買った帰りに見かけたこちらのお店でランチ。肉なのに、えらい安い!私はステーキ丼にしました。税込みで800円ですって。セルフのサラダもついていました。珈琲は100円でお代わりOK。お持ち帰り用のカップもあるので食後に持って帰ることもできるんですねー。一杯しか飲まなかったけど。こちらは肉屋のステーキランチの肉大盛りです。(値段不明)写真と全然違うビジュアル。丼?ごちそうさまでした。(Mon)レンジでチン♪で気軽に食べられるサイゴンラーメンシリーズを食べてみました。実は私、パクチーはあまり食べられません。タイ料理は好きなんですけどね。^^;大量に生のパクチーが盛られてると無理なんですが、パクチーを克服してみようと挑戦してみました。サイゴンラーメンピリ辛レモングラス風味から食べてみました。湯がくタイプのインスタントラーメンは、レンチンで食べるの初めて。洗い物も減って気軽に食べる事ができます。乾麺と香味油、薬味と水350ccを注いでラップを巻いてレンジで3分半。していてレモン風味がさっぱりしています。エスニックでスパイシーかと思っていたんですが、ほんのりと口の中に広がるパクチーなので、とても食べやすかったです。サイゴンラーメンコリアンダー風味こちらも作り方は同じ要領です。ハモ天と一緒に...。こちらはあっさりとしたチキンスープで辛くないですね。パクチーラーメンという感じですが、こちらもパクチーはハーブ程度の風味で食べやすい。続いて、サイゴン焼きそばコリアンダー風味こちらは一度湯がいてから器の中でかき混ぜます。器が汚らしくなるので、湯がいた鍋で混ぜればよかったですが...。^^;出来上がりました。太めでモチモチとした麺がとても美味しいです。