全国配送承ります⏩countrymamuericc@gmail.comこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。私の大好きなスペルト小麦のご紹介をさせてください。いう言葉はなんとも皮肉な言葉だと私は思うのですが「改良」というとあたかも何もかも良くなったように聞こえますがそれは間違いなんじゃないかと。「現代病のもととなる」「不自然極まりない」そして「次世代に種を残せない」ものとなる。除草剤の耐性を持たせたがために、いくら強い農薬をまいても枯れない品種。いうことは、栄養スカスカな上に農薬まみれである、悲惨なシロモノなのでは。本当に、品種改良なんて人間都合・利益のためでしかないんですよね。話は戻りまして、スペルト小麦について。古代小麦のため本来の栄養価が残っておりミネラルも豊富。現代の小麦粉とはグルテンの性質が違うため小麦アレルギー持ちの人でも食べられる可能性がある。小麦アレルギーを発症しにくい。中力粉と同じ使い方ができる。クッキーやケーキはもちろんうどんやパンも作れる◎←食感は違ってきますが。こちらは、オーガニックのため農薬散布やポストハーベストの心配もなし。全粒粉なのでそこは気になりますよね。アリサン品質です◎!ーーースペルト小麦、すっごく美味しいんですよー。お砂糖控えめで作るとその小麦の味の違いに私は驚きました。フェアトレードチョコ月別アーカイブはてなブログをはじめよう!countrymamuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。