趣味に偏った内容を随時更新。Icon本文こんばんわ。ご主人は釣りをされるのですね。すると、釣った魚を自ら捌いて食べたりもするのでしょうか。これは自分の経験則ですが、農業にしろ畜産にしろ、実際に『命』に触れて仕事をしている方や、狩猟や釣り等を通して『命をいただく』事の意味を知っている方は、皆さんとても誠実ですし、「食べ物を粗末にしない」という事を、頭で理解する道徳ではなく、皮膚感覚として身に付け、当然の事として生きていらっしゃる方が多い様に思います。自分はそんな人達を尊敬します。以前このブログで佐川光晴氏の『牛を屠る』という本の感想を書いた事があります。これはノンフィクションで、牛を解体する食肉加工場で働いていた筆者が、その体験を書いたものですが、こうした方がいればこそ自分達は肉を食べる事が出来る訳で、食べ物を粗末にしない事は、肉となって食卓に上る動物だけでなく、畜産関係者の方々や、食肉加工に携わる方々への礼儀でもある様に思います。こんな事を書くと怒られてしまいそうですが、実は最近、鯨肉を食べる機会がありました。「若い人は鯨を食べた事など無いだろうから」という理由で、年配の方と同席した宴席で鯨ベーコンを食べさせて頂いたのです。自分ももう正直「若い人」ではなく中年なのですが、学校給食で鯨肉を食べていた記憶は確かにありません。自分の住んでいる地域だと、今は一部の居酒屋や、回転寿司のメニューで鯨ベーコンを見かける位でしょうか。自分の父親の世代だと、鯨肉といえば「小さい頃に食べさせられた」という記憶が強いらしく、牛でも豚でも鳥でも好きに食べられるこのご時世に、好き好んで食べたいものでもないという事らしいのですが、一方では捕鯨禁止により、かつての日本が持っていた捕鯨の歴史によって培われた文化が途絶えてしまう事を危惧する方もいます。どちらの主張が正しいか決める事は自分には難しいのですが、食糧難の時代が去った今、商業捕鯨にどの程度の需要があるのかと言えば、それは僅かなものに留まるのかもしれませんね。捕鯨反対の声に反して、日本が調査捕鯨を続けるべきか否か。続けるとして捕獲頭数は妥当なのかどうか。逆に、一部の反捕鯨団体の様に実力行使で調査捕鯨を妨害する事に正当性はあるのか。感情論や口論ではなく、冷静な話し合いで解決する道筋は無いのか。それらについてもう一度考えてみる事が必要なのかもしれません。映画と小説を主食に生きている。