手前の食べ物は何だろう。何の料理が、見当がつかない。日本で見たら、「ジャンボ、メンチカツ」と、商品名が書いてありそうです。野球のボールくらいの大きさがあります。注文した料理が届きました。こんなすばらしい形になって、テーブルに届きました。野球のボールのような、ジャンボメンチカツのような物体が、見当たりません。これが、「元野球ボール」みたいです。ボールを割って、中にはこれらが入っていたのでしょう。他のテーブルを見て、食べ方をまねしてみました。レタス系の葉っぱに包んで、お好みで葉っぱを加えて食べています。ボールの外側のおこげが、いい味をだしています。小魚みたいのも入っていたし、ベトナムでよく使われるスライスした揚げニンニクもいいアクセントです。ビールには、揚げ春巻きビールは、ラオスビール。揚げ春巻きと生春巻きが、ビールによく合います。(生春巻きは、ベトナムのほうがおいしい。)今日は、ラオスでこんなに素晴らしい料理を味わうことができました。値段は、料理3品にビールで5万キップ。ベトナムドンにすると15万ドンなので、750円です。すごいボリュームだったので、半分も完食できませんでした。ラオス最後の夜は、名物料理・ラープ>明日はベトナムに帰るので、最後の夕食はラオス料理を食べたい。ラオス料理といえば、「もち米のカオニャオ・ハーブのきいたLAP」。今夜は、これを食べたい。高級レストランに行こうかなとも思ったが、ローカル感のある店のほうがおもしろい。ラオス語はさっぱりわからないが、英語表記もあるので注文できます。5,000kipラオスでは、ビールに氷は付いてきませんでした。今日初めて氷が付いてきました。お店の人が、自分をベトナム人と気が付いたのかもしれません。ベトナム料理といったら、フォーと生春巻き。ラオス料理といったら、ラープとカオニャオ。ベトナム料理は、ごはんの上におかずをのせて、フォークとスプーンで食べます。ラオスでは、もち米を左手に少しとり、手で丸めて、少しへこませて、そこにおかずをのせて、手で食べます。ラオス料理、おもしろかったです。どれか興味のあるボタンを押してください。