小さなコーヒー豆屋のドタバタ日記です。adminこんにちは。ほろにが従業員のMASTERです。マンデリンが新豆に入れ替わりました!前回のブログでもご紹介致しましたが、北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ地区から北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン地区のマンデリンになります。インドネシアのコーヒー栽培の多くは、小農家で作付面積は非常に狭く、家族総出で作業している風景があちこちで見られます。