和風というとそうかもしれませんね。日本のカレーやハンバーグはもはやお袋の味ですし。家で作るオムライス的な感じに仕上がると思いますよ、たぶん。ともは祖母の味ですね。きんぴらなどの定番のお惣菜もそうですが、戦中戦後に食べていたというものも時々おやつとして登場しました。昔は砂糖が貴重だったので安く手に入るようになってからはふんだんに使っていましたね。白い砂糖には憧れがあったんだと思います。旅の相方は「ダンナ・ピット」。我が家の旅にまつわるアレコレを、乏しい文章力をフル回転して書いています。応援よろしくおねがいします。