後は、いよいよ「おとなのパン教室」です。10:00からスタートするので少し早めの9:30頃教室に着いたら、荻野社長と奥様で、人数分の材料をテーブルにセッティングしてくれているところでした。今回のデニッシュパン作りは、既に生地が捏ねられたものが用意されていました。(※授業ではこの生地に「バター入りマーガリン」を折り込みます)生徒さん達が作る前に、まずは荻野社長の実演です。生地をバター入りマーガリンが包める位の大きさにめん棒で伸ばします。バター入りマーガリンを折り込みます。包み込んだら、生地だけではなく、生地の中のバターも一緒に伸ばしていかないといけないのですが、これがかなり難しいです。荻野社長の生地は、生地の端までバターがちゃんと行き届いていました。お見事です!生地が完成した後は成形に入ります。荻野社長の実演を見てそれを真似て作ったり、慣れている人は自由に作ることもできます。これが私が成形したものです。うまく焼きあがるかどうか。焼き上がりです!形がいびつなものもありますが、粉糖をかけたりデコレーションもして、それなりに完成しました!自分で作ったパンはお持ち帰りできます(*^_^*)いろいろな生徒さん達の完成パンです。オリジナリティーあふれる仕上がりになっていますね!こちらはお昼に頂いたランチプレートです。写真左手前がシチューパンです。じゃがいもやにんじんがたっぷり入っていてとっても食べごたえがあります。写真左奥がチョコレートのシュトーレンです。口当たりが意外と軽く仕上がっているので、何切れも食べられそうです。最後に、受講した生徒さん全員へパンのお土産を頂きました。写真右は、食パンです。写真左が、お皿パンです。ベレー帽の様に、ひっくり返すと裏が空洞になっていて、おかずを入れられるようになっています。カレーを入れて食べましたが、たっぷり入り食べる時も具がこぼれないのでとっても便利なパンです。以上が「おとなのパン教室」のご紹介ですが、教室には常連の生徒さん達も多くとてもアットホームな印象を受けました。全ての工程を一人でするので、パン作りをしっかり覚えたい方にもとても良いと思います。初心者の方も、荻野社長がテーブルを見て回ってくれるので、質問したり手直ししてもらうこともできるので安心して参加できます。東大阪ラグカレーJr.in全日本パンフェスティバル!全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。「鳴門屋製パン(株)」(大阪府)の記事を読むお米パン工房MAGOMEinいちょう祭り!先日紹介した、いちょうまつりin八王子!で購入したパンの紹介をします。記事を読む昭和ベーカリーに行ってきました!神奈川県横浜市にある昭和ベーカリーに行ってきました。この日は、オギノパンで開催され記事を読むリュミエール・ドゥ・ベーin青山パン祭り!青山パン祭り2013に出店していたパンの紹介をします。記事を読む高知のやっこねぎ鰹in全日本パンフェスティバル!全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。ヒジリ」(記事を読むラパン(八王子パンまつりin大善寺)八王子パンまつりin大善寺に出店していたパンの紹介をします。「石窯パン工房ラパン」(茨城県ひ記事を読むお散歩あん食パンinご当地おやつランキング!第4回ニッポン全国ご当地おやつランキングに出店していたパンの紹介をします。ENTRYアイグランのNYチョコブレッド!アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。アイグランの多摩平あんぱん!アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。アイグランのピリッと焼キーマカレー!アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。アイグランのじゃが丸くん!アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。アイグラン豊田店に行ってきました。