卒業式の学校が多いがやちゃ。ご卒業を迎えるみなさまおめでとうございます。今日は、花見御膳「うららか」を食べたがやぜ。ますのすしミュージアムを見学しとったがよ。最近は晴れだったり雨だったりしとるけど、おいら観光スポット巡りに行ったりしとるがやぜ。昨日の雪は今日の青空でだいぶとけていったちゃ。ワンプレートにカラフルな小鉢をのせて、目でも楽しめるメニューになっとるよ。春がくるんかと思っとったがに冬に逆戻りやったね。今日はいいお天気やったね~。こんな日はお弁当持って、外に出かけたくなるちゃね。そうそう、ますのすしミュージアムでこんなかわいらしいお弁当箱見つけたが。チューリップのアルミニュームのお弁当箱。国内と海外の情報交換を行って友好を深めとるがやと。3月に入ってからもう1週間経つがいね。昨日、富山ではまた雪が降ったがよ。3月に入ってついに卒業シーズンやね。新しいことを始めるような季節が来るがやね。「四季防災館」って施設があるがやと。今日は北陸新幹線の話をするよ。新幹線開業まであと1年、すっごくワクワクするちゃ~。[...]2014.03.01ますまる日記【富山湾の神秘ほたるいか】まいどはや~。今日も寒い日だったけど、気付いたらもう3月に入ってしまったがやね。今日はますのすしミュージアムのレストハウスに展示されとる夜高行燈のお話をするちゃ。福野夜高祭の行燈なが。[...]2014.02.27ますまる日記【常夜燈】まいどはや~。今日はますのすしミュージアムにもある「常夜燈」の紹介をするちゃ。よって寄進されたものながやと。今日は、「ますのいぶしすし」を紹介するっちゃ。使われている昆布は北海道産の上品な昆布ながやぜ。昆布巻ちゃ、魚を昆布で巻いてやわらか~くなるまで煮込んだものながよ。ばい貝のうま煮を紹介するちゃ。富山湾は昔から白ばい貝の産地として知られとるがよ。富山の家庭では、ばい貝の煮付けがおふくろの味として定番の料理ながやちゃ。ほとんどの人が富山湾で獲れる「きときと」な魚を思い浮かべると思うがやちゃ。今日は、そんな富山湾をイメージした源の「富山湾弁当」を紹介するちゃ。今日はますのすしミュージアム内にあるお食事処さくら亭の季節御膳を紹介するちゃ。季節御膳は四季折々の食材を取り入れたランチでさくら亭で人気ナンバー1メニューなが。[...]2014.02.20ますまる日記まいどはや~。まるの手ぬぐいを紹介するちゃ。今日も晴れてたっちゃよ。どっちも職人の手作りで1日の生産数が決まっている商品ながやけど、今までのものと少し内容が変わるがやぜ。今日は、幼稚園の子どもたちが遊びに来てくれたがやちゃ。みんな元気いっぱいだったがよ。工場見学するときは、子どもたちなりに静かに真剣に学んでいたがいちゃ。今日は雲一つない青空やちゃ。麹に漬け込んだ北陸の伝統的なお漬物ながやぜ。日曜日に新幹線の試乗会に行ってきたがやちゃ。東京~富山まで乗り換えなしで遊びにこれるがやと。時間も従来よりも1時間短くて2時間7分でつくがやぜ。各地で行われる「有名駅弁とうまいもの大会」にて特選小丸が新登場しました。「特選ますのすし」の小丸サイズは、少しリッチに自宅用に。昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。富山を含む北陸では、各地で様々な取り組みが見られます。