横浜中華街にもあるんですね。ウスターソースを掛けるかお酢を掛けるかだけでも違いますしね。今年は佐世保でも小浜でもちゃんぽんを食べてみて、長崎全体の文化になっているんだなぁというのは感じましたけど、もうそこを越えて九州に波及している食文化なんですね。東北の芋煮文化とちょっと感じが似てるかも。芋煮は秋限定ですけどね。旅の相方は「ダンナ・ピット」。我が家の旅にまつわるアレコレを、乏しい文章力をフル回転して書いています。応援よろしくおねがいします。