マスターズ2009」で優勝したショコラティエによる優勝チョコレートケーキ「MODE」が、グランドハイアット東京(東京都港区)で1月10日より発売される。同大会で優勝したのは、グランドハイアット東京のペストリー副料理長を務める平井茂雄氏。ショコラ」で開催されたもので、世界19カ国19名のパティシエが参加。ピエスモンテ芸術賞」、「ベストプレス賞」も受賞している。この大会で平井氏が作成した優勝作品の一部が、アルメルトショコラ「MODE」。ビスキュイのブラウニーとヘーゼルナッツのヌガー、アプリコット風味のコンポートの3層から成るベースの上に、ヘーゼルナッツのビスキュイやヘーゼルナッツ風味のチョコレートムース、アプリコット風味のホワイトチョコレートを縦に9層で構成。マイルドなカレボーアリバのミルクチョコレートとカカオ本来の味わいが楽しめるサントメのダークチョコレートを合わせた、何層もの味と食感が絡み合うチョコレートムースケーキだ。アルメルトショコラ「MODE」はホール3800円、ピース700円。ペストリーブティックで販売される。◆『ヘッジファンド』から『慶応幼稚舎』まで。「ゆかしメディア」は日本最大級の富裕層向けメディアで、月間30万人以上にご利用いただいております。ゆかし)」にご入会いただけます(書類審査並びにスタッフによるインタビュー審査がございます)。有名ヘッジファンドマネージャーが1700億円を集めて復帰へ専門家の生の声が聞ける第3回資産運用EXPO、開催迫るクイックアンケート特集の企画を考えています。意外と知らないブラックタイの常識・非常識シガーのアロマに合うチョコレートは?富裕層に最も支持されている高級レストランは?この記事を読んでいる方はこんな記事も読んでいます。日本の富裕層、伸び率世界最大2013年の日本の富裕層人口は、対前年比22.3%増の232万7000人となったことがわかった。伸び率は世界最大で、人口は米国に次いで世界2位だった。儲け方とは?【高利回り実績のある一流海外ヘッジファンド】への投資機会を手に入れるノウハウをあなたにもHF報酬ランキング、2年連続1位はヘッジファンドマネージャーの2013年の報酬ランキングが発表され、1位は前年に引き続き2年連続でアパルーサ・マネジメントのデビッド・テッパー氏となった。テッパー氏が2年連続3度目ヘッジファンドマネージャーの2013年の報酬ランキングが発表され、1位はアパルーサ・マネジメントのデビッド・テッパー氏となった。報酬額・・・ノーベル財団の資産運用は株からヘッジファンドへノーベル賞賞金の出所であるノーベル財団の資産運用が2013年に引き続き2014年も15.8%と好調である。ヘッジファンド比率を大幅に増...HSBC脱税ほう助は、ただの香港経由スイス移し?英金融大手HSBCが富裕層顧客の巨額の脱税をほう助していた情報がICIJの調査によって明らかにされた。