Mon綺麗な色で大好評なはつか大根。今回は紫バージョンも植えてみましたよ。Fri畑で採れたはつか大根をバターでソテーしました。甘味が増して社内でも好評でした。塩少々とバターでさっと焼くだけ。リアルソイルファームは農薬を使ってませんので葉も全部美味しく頂けます。Tueはつか大根「さくらんぼ」が大きくなってきましたよ。前回も綺麗な発色が好評でした。美味しそうなネーミングと見た目とは裏腹に意外とピリ辛なヤツです。Monだんだん根が膨らんできて丸みを帯びてきました。収穫の日も近そうです。試しに食べてみたら、ちょとピリ辛でした。ピンボケすみません・・・。放置されていたネギさんですが、しっかり太い苗にするために、12~15センチにカットしました。Wedはつか大根を間引いて土寄せしました。土寄せをする土が固くて固くて、なかなか寄せられず大変でした~。そんな固い土にもめげずに、根っこが少し膨らんできましたよ。ENTRYプロフィールAuthor:わっさん滋賀の農業犬“わっさん”と農園スタッフによる菜園日記です。自社農園リアルソイルファームで旬の野菜や果物を栽培しています。