徳島はやはり隣県香川の影響を受けて讃岐うどんの店も多いけど、そんななかで鳴門の鳴門うどんは地元にしっかり根付いている。帰り際、雪がちらついてきた。じきに目の前が白くなっていく。この冬の自分の初雪は四国。車だけどスタッドレスなんてはいてないしチェーンも持ってない。積もらないように祈りながら次は阿波へ。倉庫マンさま返信遅くなりました、すみません。鳴門のうどんはうどんたちの中でもなかなかマイナーですが、当地では盛り上げようとしてる人たちもいます。すごく素朴なうどんです。落語の「時蕎麦」にも竹輪が登場する。昔からあったのかもね、というか贅沢な具だったのかもしれない。沖縄そばが登場したころ、卵焼きをのせた店が繁盛したのを思い出した。贅沢品だったそうです。今は沖縄かまぼこと豚肉が定番でしょうかね。:2017年1月8日コロリさまコメントありがとうございます。鳴門はちくわの名産のようですね。たしかに贅沢品かもしれません。沖縄そばも大好きです。このブログでは取り上げられませんが。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。大麻店@鳴門市(鳴門うどん)全国各地のうどんを探訪するうどんのブログ、Eg-Blogうどん店です。