台南名物の担仔麺です。担仔麺は、台南発祥の食べ物で、「度小月」が最初と言われています。くの原始店は混んでいますが、旗艦店は比較的入りやすいです。台南料理は色々な種類の食べ物がありますが、今回は担仔麺(たんつーめん)のお店を紹介したいと思います。担仔麺は当初、天秤棒で食材と器具一式を担いで売り歩いたことからこの名前となりました。台南の小吃といえば、「擔仔麵」と「エビ飯」が有名ですが、今回は、擔仔麵で有名な「赤崁擔仔麵」に行って、擔仔麵を食べてみました。...フォローするプロフィール運営者:けんいちご訪問ありがとうございます。台湾に行きたくなるようなブログを作成しています。行ったことない人、よく行く人にも参考になるブログを目指しています。疑問点・不明点がありましたら、気軽にお問合せ下さい。