子育てや単身赴任時代はずっと釣りに行けなかった私はそんな皆さんと一緒に海に浮かんで釣りを楽しむ感覚で記事を書いてます。日本一暑かった大分市日田へ2016/08/15身辺雑記いつも応援ありがとうございます。皆さまの応援を励みに頑張っております。涼感をお楽しみくださいませ。イベントがありまして、むかし部下にあたる仕事仲間の洋食料理長にお願いして、アイスカービングを依頼しました。いわゆる氷の彫刻のことですが、料理人、特にコックさんの6割はこれができます。ほかにも中国料理の冷菜(オードブルね)を専門にやる方の彫刻技術もすさまじいものです。チェーンソーとノミを使って彫っていくのですが、氷もこのサイズで140キロありますから、セッティングも大変。彫る所からたくさんの方に見ていただけて、成功成功!暑いさなか涼を楽しんでもらえました。ありがとうございました。右下のものがアイスカービングに使う道具一式です。コックさんを目指したことのある方にはおなじみですね。洋食のコックさんは、パーティー用の巨大なフルーツカービングができる必要があるし、中国料理の料理人は、ニンジンを削って小鳥を作ったり、龍を削り出したりしなければなりませんから、私たち素人が想像もつかない修行をなさっているわけです。今回は日田市の街中を抜けていったのですが、日本で最も暑かったようです。だいたい多治見が日本一暑いといわれていますが、日田市や湯布院は盆地なので、匹敵する暑さです。焼きそばで全国的に?知名度のある想夫恋焼きそばは日田市発祥なんです。小鹿田と書いて「Onta」!!絶対読めないですね^^;山口県の特牛と書いて「こっとい」くらい難しい...暑くても釣りに行きたい...いつも応援ありがとうございます。いつも応援ありがとうございます。皆さまの応援を励みに頑張っております。title以前、製氷工場で働いてた頃は唐津シーサイドホテルのコックさんが彫刻用に氷を買いにきてましたね。宗さん氷製造工場にいたんやったね^^氷運ぶのは重いねー!一角140キロやから...滑らせるぶんにはいいけどね。title日田に来ましたか?11日釣りの帰り、高速小城付近は車の温度計では36度でした。title北海道は普段涼しいので、台風が引き込んだ南風で気温が上がりバテ気味です。夏と冬の気温差が50°Cにもなります。ホゴ丸さんほんとすごかったですね~^^:窯の底這いずり回ってるようでした。フィッシングパークで鮎釣りしたくなりましたよ。北遊人さん北海道は暑さや大雨で今年は大変ですね。災害に遭われないように。50度の温度差は驚異的です。名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するhtbnssjr1919美味しい魚を求めて主に長崎県平戸方面やホームグランドの佐賀県唐津市呼子で四季の釣りを楽しんでいます。トレーラブルボートの楽しさを発信しています。自分が釣行して釣ったような気持ちになっていただけるように、おバカな記事を動画を交えてアップしてゆきます。ときどき、ずっこけ記事もありますが応援してください^^;リタイアも近いので、遊漁船業立ち上げ準備中です。