脂が苦手な方にオススメのモモステーキやわらかい内モモで牛本来の旨味をご堪能ください。お肉そのものを心ゆくまで堪能したいと思ったらやっぱりステーキ。焼き具合や味付けも好みによって様々変えられるのもステーキの魅力。食べごたえのある、厚切りにしてお届けします。内容量は、500g・750g・1kgの中からお選びいただけます。厚切りのままステーキを食べたいというお客様の声にお応えして、一切れのサイズを250gのものと500gのもの2パターンをご用意しております。(※500gと1kgの商品の場合のみ)500gで3~4人前の目安となります。美味しく召し上がっていただけるよう、レシピもご用意いたしました。「肉のみやび」でお届けするモモは、内モモの柔らかめの部分です。脂肪が少なめで赤みが特徴。肉本来の旨味が味わえます。脂が苦手な人には赤身のおいしいモモがオススメです。きめはやや粗いが柔らかく、肉質が均一なので、ローストビーフなどかたまりで使う料理に使われることが多い部位です。全国の牛肉は、その品質ごとにランク分けがなされています。仙台牛は、その中でも最高品質の5等級のものだけ!最高品質のみを取り扱っている仙台牛はまさに「肉の王様」と言うにふさわしいブランド牛なのです。いう「日本一の和牛」を決める大会で2度最高賞にあたる【名誉賞】を受賞しています。正真正銘日本最高レベルの牧場からの最高品質の牛肉をお客様にお届けすることをお約束します!【品質の劣化を防ぐため、冷凍でお届けしております。食肉はなまものですので、劣化が早いです。そのため、弊社ではギフト券以外の全商品を冷凍にて発送しております。解凍の際は、自然解凍で常温になった頃に調理していただきますと、素材の品質をなるべく落とさずにお楽しみいただけます。美味しく召し上がりいただくためのレシピの詳細については、美味しい焼き方・レシピ集をご覧ください。送料・配送について送料は全国一律無料です。商品(ギフト券を除く)の発送は、クール便(冷凍)にて発送いたします。ギフト券はネコポスでのお届けとなります。通常3営業日以内の発送、ご注文から3日~7日程度でのお届けとなります。日時指定は7日後より可能です。ご注文いただいたタイミングとお届け先にもよりますが、指定日時より早くお届けできる場合があります。お急ぎの方は日時指定無しをご選択ください。ご注文の場合には以下のような発泡スチロール箱での梱包となります。・発泡スチロール箱の外側にはフィルムを貼って密封し、その上に伝票が貼られます。有料(+1,100円)で木箱にお入れしたラッピングを承っております。・しっかりとした作りの木箱に入れてお届けいたします。・木箱の外側には高級感のある質感の黒の包装紙でお包みし、金のシールをお貼りします。・大切な方への贈り物・ギフトに最適です。※有料ラッピングをご希望の方は商品をカートに入れる際に、有料ラッピングをご選択ください。※箱のサイズは変わらないため、内容量が1kgの場合には中身が多少盛り上がります。熨斗(のし)や熨斗の名入れは無料です。カートに商品を追加したのち、「ギフトサービスを利用する」を選択し、「熨斗(のし)をつける」からご希望の表書きをご選択ください。ご注文方法や配送について更に詳しく知りたい方はご注文ガイドをご覧ください。お問い合わせフォームをご利用ください。最上ランクの川村ファームで成育された仙台牛を日本全国の牛肉好きの方にお届けしています。個人のお客様はもちろん、ゴルフコンペの商品など、法人様、団体様にもごひいきいただいております。お中元やお歳暮などのギフトにも。仙台牛なら肉のみやび。