TLクリップしましたマイクリップ一覧へクリップを外しましたマイクリップ一覧へログインしてください電子版会員様のみページをクリップできます。ログインこれ以上クリップできませんクリップ数が上限数の100に達しているため、クリップできませんでした。クリップ数を減らしてから再度クリップ願います。マイクリップ一覧へ申し訳ございませんクリップの操作を受け付けることができませんでした。時間をおいてから再度お試し願います。敏彦この頃、「黒」を銘打った商品が目につきます。スイーツに黒砂糖や黒蜜、黒豆や黒ごまを使ったり、いなりずしの油揚げを黒砂糖で煮て黒く仕上げ、すし飯にも黒ごまを散らした「黒いなり」や、黒米を使ったおはぎなど。ヘルシーな印象を与え、しかも美味いものとしても、「黒」が選ばれているのです。黒い食べ物の王者といえば、やはり「イカ墨」でしょう。コレステロールを下げ、抗ガン作用もあると言われ、ひと頃、パスタ料理で流行りました。長く続かなかったのは、食べた後の「お歯黒」状態がオシャレではないからでしょうか。