よかったら是非(^^)。編集やっと、ほっとしたらなんだかおなかもすいてきて、時計をみるともう、夕方。近くには「布恒更科」があるし、ここでちょっと憩ってくることに。京橋郵便局の向かいの小道をちょっと入ったとこにあるお店。シンプルだけど、それが返ってほっとする。サラリーマンの人たちがちらほら。混んでもいないし、今の気分には、しっくり。前回は「もり」そばだったので、今日は「生粉うち」を頂いてみよう。しても、「白えびの天ぷら」に惹かれたけど、1人だし、ちょっとそこまで気分が盛り上がってないから、それは次回に。こないだとおなじ、感じのいい娘さんのもてなしもいい感じ。なくして、生粉うちそば。朱色の長方形のせいろに、みっつの山になって盛られている。細切りの丹精な蕎麦で、いやー、この盛りもたっぷり。思わず、「大盛にしたっけ??」と思っちゃったくらい。うんうん、コシがよくおいしい。気持ち、「もり」よりもたおやかな感じで、これは珍しい。感が全くなく、つながりがとてもきれい。蕎麦の風味がとても豊かでこれは、いける。つゆは同様に辛口で、かなり濃い目。軽めにつけるくらいが、蕎麦の風味が際立つ。いやはや、やっぱりここの蕎麦はおいしい。それでいて、なんとなくやっぱりここは、「男っぽいそば」っていう感覚があって、なんだか「江戸」を感じるんだよなぁ。今度は、ぜったい、「白えびの天ぷら」を食べなくちゃ。白えび、大好きなんですっ。ちなみに今の季節の蕎麦は紫蘇切りでした。様ここは、中休みもないので、お昼が遅くなったときでも安心して伺えますよ♪。量も結構多いから、男の人も満足できますよね。接客も、蕎麦屋の基本のようでとても好きです。#0kufgj3.[編集]はじめまして!TBさせていただきました。充実した蕎麦ブログですね!毎日の蕎麦屋めぐりの参考にさせていただきます。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。