エネルギー源としての脂肪酸の利用が高まる。脂肪組織から放出される脂肪酸量は増加する。リポたんぱく質リパーゼの活性が低下する。血中のカイロミクロン(キロミクロン)が増加する。肝臓からのVLDLの分泌が減少する。前回までのブログ解説にはない、リポたんぱく質リパーゼが登場してきました。これも、栄養学では必須の言葉なので、解説時に詳しく書いておきますね。エネルギー源としての脂肪酸の利用が高まる。これは空腹時のことですね。空腹時はエネルギー源としてグルコースが不足している状態ですから、脂肪酸のエネルギー源としての利用が高まります。この設問は食後のことなので、間違い✖。脂肪組織から放出される脂肪酸量は増加する。これも空腹時についてです。リポたんぱく質リパーゼの活性が低下する。リポたんぱく質リパーゼ(LPL)とは、中性脂肪を脂肪酸とグリセロール(グリセリン)に分解する酵素のことです。LPLは血中の中性脂肪に働き、分解した脂肪酸を細胞内に取り込む酵素です。食後カイロミクロンがたくさん産生され血中を移動していますが、そのカイロミクロンにLPLが働き、脂肪酸を取り出し脂肪組織に取り込むよう働き、脂肪組織で脂肪酸は再び脂肪になり貯蔵されるのです。食後LPL活性は高くなる⇒細胞内にどんどん脂肪酸を取り込み、脂肪として貯蔵されるのです。よってこの設問は間違い✖。正しくは、(食後)リポたんぱく質リパーゼの活性が上昇する。ここで対比して覚えてほしいのが、ホルモン感受性リパーゼです。この酵素も中性脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解する酵素ですが、こちらは、脂肪組織に貯蔵されている中性脂肪に働き、分解し、分解された脂肪酸はエネルギー源などに利用されます。ホルモン感受性リパーゼは空腹時に働く酵素といえます。血中のカイロミクロン(キロミクロン)が増加する。食後のことなので、これが正解〇!この通りです。肝臓からのVLDLの分泌が減少する。VLDLは今までに少し解説しましたが、リポたんぱく質の一つです。食事からの脂肪はカイロミクロンとなりますが、カイロミクロンは肝臓に運ばれてVLDLとなり、全身を巡ります。カイロミクロンが外因性(食事由来)なのに対し、VLDLは内因性(体内で合成)と言って区別されます。食後はどんどんカイロミクロンが産生され、肝臓に入ってきますので、当然VLDLも多くなります。よってこの設問は間違い✖。正しくは、(食後)肝臓からのVLDLの分泌が増加する。脂質代謝の解説だいぶ解説してきました。今日は第29回84番の問題解説です。今日は第30回77番の問題です。はてなブログPro現在、栄養学を中心に非常勤講師をしています。わかりやすく誰でもわかる解説を目指しています。広告はてなブログをはじめよう!fiveleafcloverさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。