「オリーブオイルが辛い?」オリーブオイルの意外な事実を知りました。煩悩退散!スマートフォン用の表示で見る煩悩退散!シンプルライフを目指しています。etc.)は尽きません。「オリーブオイルが辛い?」オリーブオイルの意外な事実を知りました。今日のお昼は、生パスタで、久しぶりに卵(全卵)の入ったタリアテッレを作って、それをボロネーゼで食べました。卵入りの麺らしく、とても歯切れの良いパスタになり、麺の厚さもちょうど良くて、美味しかったです。それから、今日は、オリーブオイルについての意外な事実を知りましたので、紹介したいと思います。生地の準備のし切り茹でオリーブオイルは、苦くて辛い?まとめ卵入りのタリアテッレのボロネーゼ卵入りのパスタをしばらく作っていませんでしたので、今日は、卵(全卵)入りのタリアテッレを作ってみることにしました。前回、卵入りで麺を作ったのは、こちらのフェットチーネの回だったでしょうか。この時もなかなか美味しくできたのですが、少し麺の厚さが薄い方が美味しいと思ったので、今回は、できるだけ生地を薄く伸ばすということを目標につくってみました。何はともあれ、今日の出来をご覧ください。しなやかで、いい感じの出来上がりになりました。上手く行った時は、皿に盛る時に既に麺の弾力やしなやかさを感じられて、食べる前に上手く行ったということが分かりますね。麺の厚さも大体、狙った通りです。