3,000(税別)賞味期限は10日間です。近江の瓦焼きのこだわりKODAWARI近江の瓦焼きは、二重構造の個性を持っているフィナンシェです。和の素材が使われる一方で、西洋的な要素も使われているため、和洋折衷の魅力が詰まっています。素材には近江産の素材が使われているため、地域色が豊かなお菓子でもあります。色彩は2層構造になっており、表層の部分は鮮やかなブラウン色です。一方で、下層の部分は鮮やかな緑色で、好対照な見た目も魅力的になります。緑色の色彩は近江土山茶によるもので、洋の風味と調和するように工夫されています。水分のバランス調整により、近江の瓦焼きの食感はしっとりとしています。瓦焼きの言葉から煎餅を連想することもありますが、実際にはカステラのような焼き菓子と似ています。和菓子のような名前でありながらも、西洋風の味も感じることができます。近江の瓦焼きは好みに合わせて多彩な楽しみ方ができます。近江土山茶を使っているために、日本茶との相性も抜群です。濃いめの煎茶を用意して、近江の瓦焼きと一緒に楽しめば、香り豊かな風味が全体的に広がります。した食感と芳香は、牛乳と合わせたときにも崩れることがありません。冬の寒い時期にはホットミルクを用意して、近江の瓦焼きと一緒に食べることもおすすめできます。全てが個包装になっていて、洗練されたデザインの箱に詰めておりますので、贈答品としてもふさわしい魅力を兼ね備えている逸品です。reserved.メニューHOME。