WINE取扱ワインリスト(ロワール地方)南北1000キロあまりのフランス最大の河川であるロワール河流域は、「フランスの庭」と呼ばれ、かつては王侯貴族が居城を構えた美しい地方です。この流域にも、河口に近いナントから上流のフランス中央部にいたるまで、ヴァラエティに富んだワインが生産されています。ハスミでは2つの造り手をご紹介、ミネラル感たっぷりのミュスカデの生産者「シャトー・デュ・コワン」、そして日本人妻ミホさんとエリック氏の手がける「ドメーヌ・タイランディエ」のサヴィニエール、素晴らしいシュナン・ブランとの出会いがあります。