沖縄そば那覇で沖縄そばを食べるならココ!おすすめ5選|グル...沖縄の県民食「沖縄そば」。沖縄そばと呼ばれていますがその麺にはそば粉は使わず、小麦粉とかん水を使う中華麺のような作り方。スープは鰹出汁と豚骨を使うことが一般的。沖縄そば【那覇・沖縄そば】古民家で楽しむ潮間家「すーまぬめ...那覇市内で沖縄そばが美味しい店教えてと尋ねたところ、複数の人から薦められたこの店「すーまぬめぇ」.行ってみるしかない。沖縄REPEATTranslate。