2006年のシーズンでいちばん香りが際立っていた銘茶園のクオリティウバをお届けします。BOP』のこだわり2005年のウバの決め手が「香りの強さ」なら、このウバはなんと言っても「爽快感」!フレッシュな香りと軽やかなボディ、そして心地よい渋みが一体となった爽やかな飲み心地をお愉しみください。目の前に摘みたての生葉を拡げたようなフレッシュで爽快な香りが、ドライリーフからも感じられます。旬の時期ならではの「メンソールフレーバー」も健在です。カップ発酵は浅めで、オレンジ掛かった明るく淡い水色(スイショク)。相変わらずこの茶園のウバはきれいですね。軽やかなボディとともに心地よい渋みが爽快感を引き立てます。果実系の旨みを携えた2005年のウバと、ミント系の香りと軽やかな飲み心地の2006年のウバ。同じ茶園を飲み比べてキャラクターの違いを楽しむのも面白いですね。茶園訪問記ご存知ですか?ウバの多くの茶園ではクオリティシーズンを過ぎるとカッティングをしないタイプの茶葉に切り替わります。