itこんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Brewing)さんがようやく、ファントムブルワリーとして一騎醸造のみのブルワリー名で初仕込となる1stバッチを、栃木県は日光市にあるmurmur(マァマー)さんにて仕込んだビールをご紹介したいと思います。Saison)」のビール画像です。見た目はややくすみ感のある琥珀色ですね~香りは...爽やかで甘さのある香りは麹でしょうか?飲み口は、IBU15という事で苦味をあまり感じさせない造りで麹の味だろうかブラウンエールっぽい感じにも思える。ビール自体に甘さはあるのだが飲み込んだ後の喉に残る僅かな甘さが微妙...。黒麹菌で製麹した米麹と麦麹を使用したとの事。麹に興味がないビアっぷるには何がどうでどうなってるのか全くわからないが、結果的に好みでなかったのが残念。Brewingさんにはセンテニアルを頂き、醸造は栃木県日光市のmurmurさんでと様々な方のご協力を経てできたビール。1年間お世話になった方々の集大成ビールという事ですね。Brewing)さん単体のビールを飲んでみたい。Saison)」を紹介しました。皆さんも機会があれば、是非飲んでみてくださいね~最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント情報、ブルワリー情報、そして新規カテゴリの“ビアおつまみ”などを紹介してます。ご興味があれば是非そちらもどうぞ~今回はここまで。itビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;投稿者プロフィールビアナビで管理人の自己紹介です。国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。・飲んでみないとわからない・舌は十人十色は、絶対大切な事だと思っております。このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。HOP...コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。BEER(箕面ビール):「つっぱりおさるIPA」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。TEA(ピースティー)」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。2019」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。サーキット):吉祥寺で4月18日(土)、19日(日)の2日間開催!!こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Ale」が限定発売!?こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。