アスパラとニラのパスタ便利なものに囲まれて忙しく働き、毎日自分を忘れそうになっている都会の私たち。帰り道のスーパーに手に入る簡単な野菜で、こんなに美しく美味しいパスタが作れれば、明日も元気に過ごせるはず。オーガニック先進国のドイツはベルリンで、ヘルシーフードのケータリングをしているアッコさんによる、簡単で美味しいパスタのレシピを働く人々のために毎月お届けします。8.パスタとアスパラが茹で上がったらざるにあげ、また鍋に戻し、ペーストを加えて手早くよく混ぜる9.お皿に盛り付けパルメザンチーズと黒胡椒をたっぷりふりかけて出来上がり!アスパラ4月から6月が旬。アスパラギン酸で疲労回復&デトックス、GABAも入っていて腎臓、肝臓を助ける効果が=デトックス!メチルメチオニンもデトックス(タバコのニコチンを無毒化する作用まであると言われています)と冬の間に溜まった老廃物のお掃除の役目をしてくれる、まさに今食べるのが最高の旬の食材。ニラ3月から6月が旬。アリシンは健康にいいのですが臭いの原因にもなるので、ニラはさっと茹でて、チーズをたっぷりかけてタンパク質と結合させて臭いを緩和、レモン汁にも消臭効果があります。これで筆者は全く臭いが気になりませんが、万が一食後に気になった方はりんごを皮ごとかじってみてください。ニラとアスパラのダブル老化防止&デトックス効果で春のピカピカ美人になりましょう❣あっこ(渡辺彰子)渋谷で6年ちょっとおでん屋をしていたが、震災をきっかけに2012年よりベルリン在住。@roku_berlin)としてベジタリアン~ヴィーガンのケータリングとレシピのお仕事。UPFASHIONサスティナブルな未来へ。2020PROMOTIONヘルシーガールのアウトドアMIX最前線!〈ケープハイツ〉のアウターで春を先取り。2020PROMOTION世界一周航空券をプレゼント!スターアライアンスで世界へ飛び出そう。2020PROMOTION「ともに考え、ともにつくる」対話と実験を展示。2020LIFESTYLE2泊3日の旅行カバンSNAP。2020FASHIONサスティナブルな未来へ。(無料)本誌発売日などに編集部からメルマガをお届け!プライバシーポリシーに同意するご登録頂くと、弊社のプライバシーポリシーとメールマガジンの配信に同意したことになります。登録するメルマガ配信を解約ご希望の方はこちら。POLICY当サイト掲載商品に付された価格の表示は原則的に本体のみの価格(税抜き)です。ltd.(Tokyo)。