氷を入れたゴブレットに材料を入れてステアする。(Restoration)レストレーションとは「王政復古」のこと。赤ワインとブランデーの芳醇な味わい。ストロベリー・リキュールの甘い香りもきいている。氷を入れたタンブラーに順に注ぐ。(Myra)くせのないウオッカと甘くさわやかなスイート・ベルモットで赤ワインをアレンジしたカクテル。した味わいになっている。ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。(Kitty)赤ワインとジンジャーエールの組み合わせ。ほどよい甘さとさっぱりとした口当たりで、アルコールがあまり強くない人におすすめ。氷を入れたワイン・グラスにワインを注ぎ、ジンジャー・エールを満たしてステアする。Lemonade)ワイン・ベースの2層に分かれた美しいカクテル。白く黄色いカラーに赤ワインが徐々に全体を包み込む姿は幻想的。アルコール度数も高くなくすっきりのめる。赤ワイン以外をタンブラーに入れステアする。氷を加え、赤ワインを静かに注ぎ入れる。Cobbler)ワインを涼しげにアレンジしたカクテル。レシピは赤ワインになっているが、白ワインでもいい。その場合のはホワイト・キュラソーを使うこと。のどをうるおすときに格好な清涼感たっぷりなもの。以上を細かく砕いたクラッシュド・アイスを8分目ほど入れたワイン・グラスに注ぎ、軽くステアする。季節のフルーツとマラスキーノ・チェリーを飾る。Spritzer)ビールと白ワインのコンビネーション。ビールのほろ苦さ、白ワインのさわやかな香りで、すっきりとした味わいが楽しめる。氷を入れたゴブレットにワインを注ぎ、ビールで満たす。(Beretta)見た目は地味だが、香りが豊かなすっきりとした味わい。オレンジ・キュラソーとアロマチック・ビターズが香りをより深くしている。ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。(Operator)甘さ控えめのソフト・ドリンクのような味わいが楽しめる。デコレーションのレモンを絞って酸味を加えると、よりさっぱりとした味わいに変化する。氷を入れたコリンズ・グラスにワインとジュースを注ぎ、ジンジャーエールを満たしてステアする。カット・レモンを入れ、ストローを添える。CocktailType。