今日はとってもいいヒラメが手に入ったので昆布〆に。昆布の旨味がヒラメにうつってほんとうに美味しい!鯛でも良し。旦、昆布は上質のものでないといけません。今はセレクトショップでよくみかけます。李青オーナーの手作りです。白ワインビネガーとオリーブオイルにジャムとペッパーを入れフルーツドレッシングにとってもきれいでしょサラダや白身魚にかけてレストラン気分でいただいてます。見た目は土生姜のようイモと名がついていますが、デンプン質がありませんイヌリン(天然のインスリン)という成分が含まれています菊に似た黄色い花をつけるので菊芋と名付けられました。甘くて美味しい初めての味キンピラにもしてみました。これまたシャキシャキ美味しい!Oさん珍しい食材ありがとうございました。北京につぐ3つ目の店です。コムデギャルソンの店ながら自社の製品ばかりでなく、国内外のファッションブランドが1Fー6Fにあります。bookコーナーがあったり、アップルのスペースもあったりととても刺激あるアートな空間でした。誘惑に負けてワンピースを買ってしまった今迄銀座へは足が向かなかったのですが、これからは銀座スタートのコースになりそうです。自分へのご褒美たま〜にお弁当を買います。私のごひいきは「菱岩」のお弁当です。した集まりや、法事の時など助かっています。メッセージを入力してください。