昨日の夜空のきのこ(?)の影響を受けたのか(?)久しぶりに干しえのき茸を作りました。前にも書いたような...?...ありました!(天日干しのすすめ)外に干した後は、もっと乾燥させるためにからいりするといいとか...。干しえのきたっぷりのおつゆ。煮た方が、栄養素がしっかり抽出される気がしてちょっと長めに、火にかけました。ん?そもそも、汁は汁物。菜には入らないのでしょうか?主菜は、ぶりの西京焼き。黒にんじんと白にんじんの和風サラダ。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。