青森県と台湾の交流を促進することを目的として昨年8月に設立されています。本と台湾の文化理解や親睦を図るため、これまでも台湾・新竹出身の「阿貴」(アクウェイ)こと出町淑貴さんが「台湾料理教室」を開催してきています。そこで、台湾といえば何といってもおいしいのは「ちまき」。家ごとに具材が違い、味が違います。台湾家庭料理の代表と言っていいでしょう。日本のOLにも大人気を博しているのが「タピオカミルクティー」。これは本当においしい。ストローで吸い上げたタピオカのあのつるりとした感触は絶品です。病みつきになった人は数え切れません。今回は、その「ちまき」と「タピオカミルクティー」を作るそうです。お近くの方はぜひご参加ください。料理教室にはどなたでも参加できますので、どうぞふるってご参加ください。電話0172-62-9041JR浪岡駅下車、徒歩10分。居酒屋で懇親会を開きます。会費は3,000円です。懇親会もご参加ください。懇親会参加の場合は、ご連絡ください。