プロデュースの梅酒その名も「嫁の梅」を、去る11月3日より一斉販売されました。復活です!長いことすみませんでした。これからも宜しくお願いします。去る10月13日〜14日の2日間「関西焼酎屋グループ」と「九州焼酎屋グループ波濤会」との合同研修会を開催しました。涙して・・・空路にて家路に着きました。2日間、本当に充実した又楽しいひと時を過ごすことができました。関西焼酎屋グループからのお知らせ2010年07月09日ウイスキーブレンド久しぶりの更新です・・・。販売開始いたしました!新商品のご案内です。上品な甘味とまろやかな旨みがマッチして、軽やかな風味が口中に伝わってきます。春の勉強会8日〜9日2日間白浜において「勉強会」及び「懇親会」を開催しました。今回はグループメンバー11名、九州波濤会メンバー5名、お取引メーカー様6名、オブザーバー1名の総勢23名で大盛況のもと無事終了することが出来ました。和歌山は南紀白浜にて開催が決定しました。今回は「梅酒工場見学」を中心に勉強会をいたします。18号の影響もあり心配されましたが、無事に又参加していただきました会員さんのご協力で有意義で又楽しい会議になり本当に感謝しています。ありがとうございました。盛り沢山の内容で開催できるよう頑張りますのでご期待ください。私たち関西焼酎屋グループが取り扱っている陶器製大甕(かめ)は、九州福岡の(株)黄河さんの優れものの甕(かめ)です。この甕のおかげで熟成された美味しい焼酎を消費者の皆様にご提供できるわけです・・・。九州の蔵元さんでは焼酎の仕込み・貯蔵用にこの甕を利用されています。ここ最近では甕の蒸留機まで完成いたしました・・。(仕込み)→(蒸留)→(熟成)を全て黄河製の甕でできるようになったと言うことです。素晴らしいですね・・。この度、(株)黄河さんのHPに私たち「関西焼酎屋グループ」のHPがリンクされました。21年10月7日(水)決定しました。今回は名古屋にて行います。会議にしたいと思っています。新焼酎お盆明け、いかがお過ごしですか・・・?ご案内です。8月に入り芋焼酎の製造が始まり、今九州宮崎の蔵元さんでは活気付いた毎日の繰り返しということです。今年も出荷日が10月20日に決まりました。芋焼酎には、ワインのヌーボと同様に「新焼酎」があります。新焼酎とは、一般的にはその年の秋に収穫された芋で、今年初めて製造した焼酎を年内に販売するものをそう呼んでいます。新焼酎は大量に生産されることは少なく、期間限定に近い形での扱いになっています。その味は採れたての芋の甘みが多く含まれ、若く華やいだ香りや甘さが高く、原料の持ち味を一番活かした焼酎といわれています。お待ちくださいね・・・。�A仕込み水には、モンドセレクションで金賞受賞中の紀州熊野の名水「富田の水」を使用しています。�B世界で人気のセイロン紅茶を使用。梅の酸味に紅茶のコクと風味が合わさったやや甘口の梅酒です。田中勝彦様のコメントです。220周年を迎えました。扱っていたといいます。病気がちな父の仕事をする、うしろ姿を見て育ちました。その当時より「店(会社)を何とかしなくてはいけない。歴史を受け継がなくてはいけない。」と、思っていました。実に自然のことだったのです。馬力もありましたからまずは業務用からでした。