半分が過ぎてしまいました。水無月をいただきます。関西圏以外で水無月という和菓子が存在するのかどうか気になるところです。おき、ここ数年、水無月を手作りするようになりました。白玉粉が捜せど捜せど見つからない...。いえば、先日、冷やしぜんざいを作った時に白玉粉が足らないから、わらび餅を作ったのでした。片栗粉と葛粉で代用決定。必要な量の4分の1くらいしかない。(どうやら娘がおやつに食べたよう。水無月用!と書いておけばよかった...)小豆以外の甘いお豆さんを求めてゴソゴソ。黒豆の甘納豆と、金時豆の甘煮を発掘。(ありがとう...フジッコのおまーめさん)・・・なんとかできあがりました。黒砂糖生地に、金時豆。白い生地に、小豆と黒豆。だんどりは、よくなかったけれどお味と食感の方は、まずまずでした。30プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。