[戻る][全て読む]冷凍ネギの魅力...>冷凍ネギの魅力ディスカウントストアにも普通に置いてある...料理する人間にとってはディスカウントストアよりスーパーに行く頻度が高いのでそれは魅力とは言えないな。スレ画はトップバリュだw...自分で冷凍するってのを覚えると色々と役に立つから安易に冷凍食品に走るのも考え物だな...こっちで...しゃきしゃき感は当然ないので汁物とか焼くものにいれるどっさり気軽に使えるのは良いぞ...中国産は臭いんだよな自分で切ってタッパーに入れて冷凍するのが一番...乾燥ネギは当たり前だけど汁物に入れても食感とか風味が全くないんだよな栄養面は知らんけど気休めにしかならないと感じてる...うちはフードプロセッサでガーっとみじん切りにして、なんて言うか知らんけど、氷作る四角が10個くらい並んだやつに詰めて冷凍するな。凍ったらそのまま順次使うか、氷のストッカーに一緒に入れとく。...製氷皿...それだと氷がネギ臭くならんか?カキ氷がネギ臭・・・(あるんだ)[全て読む]借りますぞ〜...お〜、この一番左のが私と同色ですぞ〜^^。夏休み、この民宿で過ごした記念の一枚ですぞ〜。味の方もグーなのであります!美味しいですぞ〜!建物は本当にボロく、階段は恐ろしく急でお年寄りは無理目。若くて体力があって、食欲が果てしない者は是非!と言う感じなのですぞ〜^^。ムックの営業が実を結んだw自分も近かったらHPにのってた「あじのまご茶」とかいうの食ってみたいや。...な、なんと・・・!はるひら丸を気に入った方が、、、^^?では、はるひら丸のもう一つの魅力を紹介しますぞ〜!この宿は源泉掛け流しの温泉を有しておりますぞ!単純温泉なのでありますが、気持ちの良い湯であります!丁寧な接客などはありませんが良い宿ですぞ〜。画像を貼れと仰せになる方が居りますれば、、、この画像では如何ですかな?こちらはデジカメの画像ですが、伊豆に行けば必ず寄りまくる私の大のお気に入りのお店、「魚処・おおた」での1枚であります。王将に限って言えば天津飯のタレって、店によってバラバラ。店が選ばせてくれるんですが、塩あん、醤油あん、京風、甘酢あんに加え、関東ではケチャップあんがあります。甘酢一つとっても、全国のコンセンサスが取れて無くて味が異なります。化学調味料が入ったやつ(いろいろ実験したが、真面目なスープ入れるよりも、化学調味料のほうが王将に近い味になる)。かに玉を頼めば思った通りの、醤油あんを出してくれる確率が比較的高いので私はかにたまを単品で頼みますね。本人が答えを出しているようですが、予算が低く、それでも量が欲しいということなら安い炭水化物が多い天津飯にしましょう。...一体いつから、カニカマを遣っていないと錯覚していた?...牛皿と牛丼の違い以上。...>牛皿と牛丼の違い>以上。豆腐、大根、わかめ、ネギ、油揚げ、なとが定番。皆さんの知ってる「定番ではない具」を教えて!!「えっ!?そんなの味噌汁に入れちゃうの?」と言うな、意外性のある具を知りたい。昼にはぐたぐたに煮込まれていて不味かった。味噌汁は鮮度が必要なんだって初めて気が付いた。...沖縄の民宿に泊まった時、ゴーヤの味噌汁を出されて驚いた。口にしたら美味っ!!沖縄じゃポピュラーな味噌汁の具だそうだ。...25年位前だけどカリフラワーとベーコンとバターが入った味噌汁が月一位で出てた都内某駐屯地の糧食班は何を考えてたんだか[全て読む]・シャウエッセンの1番美味しい食べ方こんなこと初めて聞いたわ。袋にも書いてないやん。確かに美味かったけど。...>普段は雑にレンチンだ破裂しない?...2年の時差とは一体どの時空にいるのやらhttps://rocketnews24.com/2016/10/31/819280/...シャウエッセンは燻製にしてるから茹でると香りがねぇ焼いたほうがカリッと香ばしい...水を入れるって子供の頃から言っていたソースは忘れた...洗い物面倒なんで魚焼きグリルにホイル敷いて軽く炙ってる...これ炒めるって油いらんの?...普通に炒めるのも油要らんし要らんだろ...ちなみにこの手の加熱済みウィンナーは加熱しなくてもそのまま食えるってパッケージに書いてあるまぁ脂が蝋みたいでさほど旨いものではないけど...破裂寸前のパンパンなのが美味い95°C前後かなぁ...テフロン加工絶対殺すマン![全て読む]今日だけでニンニクの芽を400本くらい収穫した。炒め物だけでは食いきれない。できたら保存のきく料理法はないものか。...漬物とかニンニク酒とかどうか...ニンニクの芽の醤油漬け:마늘쫑장아찌(マヌルチョンチャンアチ)なるほどこういうのもあるのか...>ニンニクの芽の醤油漬け:마늘쫑장아찌(マヌルチョンチャンアチ)漬け込んだ醤油もにんにく醤油として使えるからいいかもね[全て読む]ふと思ったのだが、幼児にバーモンドって大丈夫だったんだろうか?(画像はお悔やみ申し上げます)...たしかに、ほんとにマトモな企業が出願しなかったら改正からいままでの間にとっくに改善されてるか...>相互確証破壊って知ってるか?なぜ急に戦争の話を...?...>人間の争いってのは同レベルじゃ起きねーんだよネットの掲示板越しでの同レベルの争いは散々見たし、他の多くの人も同様の想いをしているからこその、その画像やAAが長年のスタンダードとして永らえているって事だ。今回に関しては自レスを消しまくりの人が井戸の底で「俺は負けてねぇ!」と吼える図式に見えるが。※消された一連のレスは読んでいないが、書き損ねの上げ直しとも思えぬ物量なんで、本人もおかしいと気付いているがプライドが邪魔をしてってパターンだと推測。「是非やれといわれれば、初めの半年や一年は、ずいぶん暴れてごらんにいれます。二年、三年となっては、全く確信は持てません。太平洋戦争が始まる前の海軍の偉いさんの発言です。戦力差は歴然なのに空気や気分に流されて開戦しちゃった日本。必勝の確信を得るべくアメリカを研究する姿勢とのらりくらり力が有れば歴史は大きく変わっていたかも?...超どうでもいいけどあのカンガルーの画像って「相手に噛みついても『争い』と認識されないほど俺のレベルが低い」と自分を嘆く場面のコマだから画像レスとして良く使われる意図とはどっちかっていうと逆なんだよね元ネタは...ネットの掲示板w今時、SNSでもなくひたすらに匿名掲示板に張り付いてるオッサンの感覚って一生変わらんのだろうなwいつまでも同じ画像を貼り続けててくださいw...>今時、SNSでもなくひたすらに匿名掲示板に張り付いてるオッサンの感覚って一生変わらんのだろうなw当人が言ってるから説得力があるな...>当人が言ってるから説得力があるなその人が画像を貼ってる訳でもないのに皮肉にもなってないむしろ琴線に触れちゃってファビョってるオッサンだろ、オマエ...いや画像貼った貼ってないの話してないんだけどなカッとなって書き込む前によくレスを読もう...おっさんがおっさんにおっさんって言うてダメージを与えられるかっちゅうと・・・ねぇ(半笑い...>むしろ琴線に触れちゃってファビョってるオッサンだろ、オマエ些細なことだけど「琴線に触れる」の典型的な使い方間違いしてるよ[全て読む]ち、違うだろ?...だいたいあってる...いきなりどうしてしまったんだ?本願寺の使用許諾期間が過ぎたのか?...ハゴッ![全て読む]キャベツの酢漬け?キャベツ・しょうが・昆布・ほんだし・りんご酢・米酢。これで大丈夫か?...>これで大丈夫か?ダメ!!この季節、冷蔵庫へ入れなくちゃ!!...あれでしょ?あえて発酵させてるんでしょ?...リンゴ酢と米酢の二種類使うのはなぜ?>あれでしょ?あえて発酵させてるんでしょ?ザワークラウトは酢いれないじゃん揚げ物[全て読む]料理板の諸君なら平気で揚げ物を作っているよね?10年間で食卓の登場回数が半分になったメニュー!?https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1120609.htmlレンジフードの掃除って毎日やるわけじゃあるまい。...週1回は揚げてる。レンジフードは1回も掃除してないけど換気扇は回るよ...マンションだとダクトやダンパーまでダメになるからなあできる限りフードのところに小細工して油の付着を手前で済ませたいところ賃貸なら転居で済むが分譲だと大変...>ダクトをバーナーで綺麗にしようとして火事になったってマジなの?...バーナーで焼くと、煤やコゲになってパラパラ落とせるもしくは柔らかくして洗剤との反応を良くして洗い流す感じかなでも焼肉屋のダクトみたいに燃え広がって火災になるけどね火事にならなくても、あぶり続けたダクトの薄い亜鉛メッキの鉄板は酸化してボロボロになるので、まともな教育を受けた人ならやらないと思う...>>ダクト>をバーナーで綺麗にしようとして火事になったってマジなの?詳細は判らんし、フード部分の掃除って気もするけど、ありそうな感じ。換気扇オンで換気扇の向こうで燃えている場合はフレッシュエアが供給される上に火にも気付き難いので煙突が赤熱して周辺の部材に燃え広がるパターンに。一時騒然http://www.news24.jp/articles/2018/05/13/07392903.html>従業員がダクトについた油を落とすためバーナーを使っていたということで...リンレイの換気扇レンジクリーナーってやつがものすごく汚れが落ちていいぞ油よごれや松ヤニなんかも綺麗さっぱり落ちる...最近換気扇の回りが悪い。油には油で556吹いてみたけど全く効かんな。