お肉に特化した料理を提供「カドのてっぱん夢路」かがわ.tvが放送する番組です。尚哉さんにお話をお聞きしました。約30年にも及ぶ飲食店の経験がある店主が、確かな目で厳選した素材を使った鉄板焼きが絶品です。肉に対してのこだわりが強く、日によって仕入れる部位が違うので定番だけでなく、その日だけの限定メニューも見逃せません。その中でも専門店に匹敵するステーキは必見で、「牛ハツテキ」といった珍しい食べ方もできます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Blogイベントのお知らせ。