明浜の海は流れの速い豊後水道から穏やかな入り江へと変化に富んでいます。石灰岩質の山からはカルシウムなどのミネラルを多く含んだ水が流れ込み、沿岸には豊富な魚類が集まります。昔からカタクチイワシの漁が盛んで、近年はイワシの稚魚・ちりめんじゃこ(しらす)の好漁場となっています。祇園丸では漁獲から加工までを一貫して生産しています。ちりめんは小さく鮮度が落ちやすいため、優しく水揚げして新鮮なうちに素早く加工します。早朝に出港して漁獲があれば超特急で加工場へ運んで即座に茹で上げ、輝く太陽の下、潮風にさらして程好く干しあげます。祇園丸では漂白や添加を行わず、ちりめんをボイルするのに海水を用いていますので、塩分は控えめで、弾力があり、ミネラル豊富でまろやかな味に仕上がります。▼ご購入に関してのご案内ご注文について当ショッピングサイトまたは電話・FAX・郵便にて受付けております。年末年始、お盆、狩浜秋祭り(10月第4土曜日)ショッピングサイトでのご注文やFAXは24時間受付けております。受注や出荷などの受付業務は上記営業時間での対応となります。ショッピングサイトでのご注文では、お申し込み後、自動でご注文確認メールが送信されます。その後、受付処理後に改めて発送予定のメールをお送りします。目途に発送いたします。出荷時期が決まっている商品は設定期間(設定日)に発送いたします。発送先(お届け先)ごと、出荷日ごとに一件の送料がかかります。無茶々園からの出荷は、ヤマト運輸を中心に発送いたします。ゆうパックや佐川急便で発送することもあります。商品はなるべくまとめてお送りしますが、ご注文数が多い場合や温度帯条件の異なる商品の組み合わせ、「柑橘類とジュース」の組み合わせについては、荷物を複数の個口に分けて発送することがあります。)お届けについてご自宅用にご利用の際は、箱上部に貼る運送便の送り状部分が袋状になっており、この中に納品書兼請求書を入れています。箱の外側に貼り付けてありますので、お届け時にはご注意くださいませ。ご自宅分とご贈答分を同時にご利用の場合には、ご自宅分の荷物へまとめて添付いたします。ご贈答分のみご利用の場合は、商品の発送後にご注文主様へ郵送いたします。330円)での決済となります。クレジットカードは左記のカードがご利用可能です。