長〜いアスパラ今日は月曜日、今週末はもう3月突入です!もうすぐ春ですね。春の野菜をシンプルな味付けで野菜本来の味わいを楽しみたくなります。清川店のカウンターにはこんな太いアスパラガスが...!春先から芽が出始め、秋まで収穫されるアスパラガス、輸入ものもあわせて通年店頭に並んでいるのであまり旬を感じないお野菜ですが、最もおいしい時期は露地栽培で春から初夏にかけてではないでしょうか。最近ではこんなアスパラガスもあるのです。長〜いアスパラガス!四国香川県の『さぬきのめざめ』という名前のアスパラです。寒さ厳しい1月から収穫がスタートするからだそうです。見た目に驚きのある『さぬきのめざめ』、普通のアスパラガスの2本分の量です。2年前にもブログで書いていました〜。>>アバウト一刻堂の観察日記です。時々愛犬ゆずと猫のはなも登場します。今日は朝から暑いです。メッセージを入力してください。