赤い目はなかなかいい味だしてる昨日は忘年会。今月は飲み会が多くなりそうなんで深酒は禁物(あまり飲めないけど)。ここには初めて来たけどなかなか雰囲気がいいです。ここでトマトジュースの話をしていたら、ビールに混ぜると美味いよとのこと。酒オンチの私にはさっぱりわからず。レッドアイの由来を調べてみたら、二日酔いで目がウサギのように真っ赤になっているのを描写。レッドアイは翌朝の迎え酒だったという説。しからば最初からこれを飲んでれば酔わないかも?そんなことないか。いうことでビールをオーダーして周りの方に半分あげて、トマトジュースをオーダーしてレッドアイを作る。最初からレッドアイをオーダーしたらどんな割合になるんだろ。~自分好みに作れるんでいいかも。タイミングよく出てきたのが真っ赤なスペアリブ。辛いかと思いきや甘みたっぷりで辛味は感ぜず。肉は柔らかくレッドアイに合っている。皆さん日本酒のリクエスト。なんだかんだで皆さんで全種類を制覇したかな。刈穂超辛(山廃純米)。ひと口頂きましたが辛さは感じない。味覚が麻痺したのか?、一口ではわからないのか。私には一白水成(特別純米)が合っているかも。くどくなくさらっとクリアなお味。美味しいもの食べていろいろ飲んで楽しい忘年会でした。