丸石製薬のアルコール系噴霧消毒液ウェルパスは、残念ながら医科用の指定を受けてしまいその辺の薬局では手に入らなくなってしまいました。代わりになるものをご紹介します。兼一薬品工業の[カネパス]です。成分は、ウエルパスと同じでエタノール(エチルアルコール)と塩化ベンザルコニゥムです。これを一日使用したマスクにスプレー殺菌します。その他、まな板や靴、取っ手、衣類にも使用できます。(衣類の場合は色落ちの可能性有り)エタノール100%の物は、食品にも使えますが、完全に揮発し残留しません。このウェルパスやカネパスは、アルコールが蒸発してもベンザルコニュゥムが残り殺菌力を維持します。500mLで¥780です。去年の10月で製造中止になった美味しいビール[冬物語]です。在庫がなくなり次第・・・未だ、少し在庫が有る様で手にはいりました。(*^^)vサントリーのプレミアムには負けますが中々フルーティで美味しいビールです。熱燗でも飲めますが・・・甘さが余計に目立ちます(ーー;)ヤッパ、冷の方がイイですね。[日本酒について]のサイト、見てビックリです。これで今までの疑問も氷解しました。日本酒度と酸度のグラフはイイですね。貝剥きナイフと呼ばれる専用のヘラがありますが、無くても何でもOKですよ。サボはバターナイフでやってます。殻のまま網に乗せ炭火で焼くのが一番好きです。醤油も何も足しません。バターを少しと醤油を2〜3滴垂らすと風味は最高ですが、私は何も無しで牡蠣本来の風味を味わうのが好きです。牡蠣も高くなりましたね。採りに行きたいくらいです。養殖筏から外れて流れ着いたのがその辺の岩にくっ付いています。この手のは、どんなに新鮮で取り立てでも生はNGです。生がOKか否かは、鮮度ではなく、採れた海域の海水の菌数によります。今は、筏から外した牡蠣を紫外線殺菌した海水水槽で滅菌してから出荷しています。ま、皆さんご存知でしたね。Re:神戸さんこんばんは^^立春過ぎてこちらは暖かい日が続いてます。神戸さんはふき味噌かぁ・・・そんな季節なんだね。地酒のお茂ごを買った。お茂ごは私の趣味と違って甘口の優しい味でした。司牡丹は知ってるけど、飲んだことあったかなぁ・・・?↓こちらのhttp://www.biwa.ne.jp/~u-sakura/page03.htm「日本酒度と酸度による清酒の味の甘辛と濃淡の関係」で、お酒の味って奥が深い、とつくづく思った。お茂ごが無くなったら、不思議な味の司牡丹飲んでみようかなぁ。熱燗はいかがでした?土曜に広島産殻付き牡蠣が@¥98だったので5個買った。前に千葉の友人が岩牡蠣を沢山送ってくれた。殻を外すナイフと軍手も同封されていた。そこへたまたま親父が来たので、殻を外すのをお願いしたの。剥き身より殻付きの方が美味しそうだし・・・悩んだ末に魚屋のにーさんに教えてもらうことにした。情けない(TT)にーさんは、殻の平らな方を上にして、貝柱の横あたりからナイフを突っ込み貝柱を切り離した。左右ともその処理をしたら開いた。http://www.kanawa.co.jp/karatuki-akekata2.htmうちでやってみたら簡単に出来た\(^o^)/取りだした身は薄い塩水でさっと洗い、酢、みりん、濃口醤油を入れた大根おろしに投入。冷蔵庫で冷やしてのりこ風酢牡蠣の出来上がり。_*)>中性洗剤は合成界面活性剤と言って、むりやり水と油をなじませたもの、と聞いたことがある。(化学にうとくて・・・すんません)だから自然界ではなかなか分解されないんだって。wrote:化学的には洗浄⇒無限大希釈です。ゼロにはなりません仰る通り、体に良いわけないよね。手洗いや風呂では石鹸派。無添加石鹸ならしっとりしてトラブル知らずです。業販でインターフレッシュのココナツミルク缶を買ってみた。http://www.interfresh.co.jp/products_A.html#thai原材料は、濃縮ココナツミルクのみ。それを少々カレーに入れてみた。したら・・・ほんのり良い香りがしてまろやかな味になったよ。(カレーはS&Bの赤缶カレー粉を使用)ココナッツミルクが多量に余ったので、冷蔵保存した。今度は何を作ろう・・・?こんなのも美味しそうだね^^http://kodawaricurry.com/kare-/hourenkokonatsu.htmhttp://mitsuka.jugem.jp/?eid=88ココナツミルクとはhttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF私んちのIH炊飯器も5.5合炊き。その前に使ってたのは一升炊きだったw最近実家では圧力鍋を買ったらしい。見直そう固形石鹸(*^^)v今日は暖かいです。立春を過ぎたんだなぁ・・・って感じです。変わったお酒をゲットしました。四国は土佐のお酒です。1800ml何とも表現に困るにぽんしゅです。私は、スッキリとしてとても飲み易く日本酒独特の重さが全く無く美味しい。後口にやや甘さが残る。甘ったるいと言う意味の甘さではないです。調べたら僅か200円ほどの差でこれの大吟醸があります。こっちにしたら良かった(ーー;)未だ少し残っているので今日は熱燗で試してみます(^。地元の婦人会や農家の生産物を直販しているお土産屋さんがありまして・・・そこで100%天然、添加物ゼロの米糠石鹸を買いました。作った大きい塊を小さく切った様で形が不揃いでした。効果に期待はしていなかったのですが、何とこれが・・・驚きの洗浄力!中性洗剤はとても怖いです。良く良く良くすすがないと洗剤成分が残ってしまいます。(化学的には洗浄⇒無限大希釈です。ゼロにはなりません)今までは、固形石鹸よりも液体中性洗剤の方が良く落ちる。キレイになる・・・と、思っていました。TVのCMによる洗脳だと思います。石鹸台に置いてスポンジで一撫でするだけで油汚れもスッキリと驚くほどキレイになります。それが無くなってしまいました。有名なミヨシ石鹸のふきん洗い用と言うのを買いました。ホームセンターには、これも多分同じものだと思います。無香料ですし手も荒れません。この石鹸の場合は、仮に残っていたとしても体に中性洗剤ほどの悪影響はありません。