2014年12月13日まめ太つれづれ『コーヒー』、好き。薀蓄よりも、好きを楽しんでます。-■プロフィールAuthor:珈琲案内人りん珈琲豆屋の”案内人”やってます。(11/18)和菓子、珈琲。(11/19)桜ようかん:和菓子、珈琲。『贈りものの難しさ』を書いた時、いちばん強く心にあったことは、”引き出し”ということでした。人の中の、”引き出し”。うちの店では、豆を購入して下さる方は、1種類だけ無料で試飲できるようになっています。買うのを決めて、「いや実はこれもちょっと気になっているんだけど。」というのを試飲してもいい。飲むコーヒーを選ぶ時、その人の性格がちょっとだけ反映したりして、おもしろい。飲みながら、ちょこっと話をします。お客様と会話をすることが、毎日の私の学びです。いろんな人がいらっしゃいます。たくさんのことを、教えていただきます。そんな日々の中、、、。そのお客様は、最初は、逆でした。出会いは、こちらが客でした(今もお世話になっていますが)。創業前、お店の保険の関係でお世話になることになり、その後、次第にうちの珈琲を好きになって下さったのでした。彼は、30代の男性です。「気に入っているチョコレートケーキがあって。その店でケーキと珈琲を楽しみながら、本を読むのが好きです」...そんなふうに彼が話していたことを、はっきり憶えています。静かな落ち着いた人なんだなー。