■::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::私の住まいは、今回の震災で一番被害の大きかった輪島市門前町というところです。非常に過疎化が進んでいるこの町は今、人口約7,000人。7割が60歳を超えられた方々という状況。隣近所、そして地域住民が手を取り合い、日々復興に向け頑張ってます。この町のおじいさん、おばあさんはとにかく強いです。今回の震災で沢山の報道各社がこの町に来ました。インタビューを受けているのは避難しているお年寄りたち。ニュースを見て驚きです。涙を流しネガティブな発言をした人が全くいないのです。長引く避難所生活で体調を崩される方はいますが、俯いてる人はいません。いう言葉を発している方々ばかりです。『生きてるだけまし』なんていう人もいます。聞いてるこちらが涙出ます。この町で生まれ育った若者は高校を卒業すると同時にこの町を離れていきます。必然とこの町に残るのは高齢者ばかりです。この町を離れた若者達は今回の震災で、自分の親がどういう状況かを心配し、なかなかつながらない電話にやきもきしながら、とにかく電話をかけまくり、ようやくつながった瞬間、今から行くからね!と言った人が多かったそうです。誰だってそうでしょう。親が大変なときに駆けつけるのが子の自然心理です。気遣われた親たちは我が子が来ることを拒むのです。余震が続きまだまだ危険が臭うこんなところへは来させたくない。その思いだけで拒むのです。自分のことより、周りの人のことを何よりも優先に考える。本当の意味での、人間があるべき姿がこれなのかなと感じました。:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::■今やりたいこと。■:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::今現在の輪島市の状況は、住家と納屋などの非住家を合わせて全壊が1,721棟。一部損壊は7,930棟。この地震の影響で観光客は当然ながら遠のき、賑わい感が全く感じられない。私自身も、日々倒壊家屋の片付けのHELPばかり。大変な今だからこそ活気付けなければならない。当然の如く俯いてられない。遠のく足があるなら、こちらから近づいていくしかない。輪島は今元に戻りつつあること、人々からは笑顔が消えていないこと、相も変わらず優しく逞しい能登の人々は健在であることを発信していかなくてはならない。誰がやるの?自分しかいない!!と自分へのミッションが課せられました。言っても勝手な自分の思い込みなんですが、、、、この輪島市には沢山の伝統や文化が生きてます。その一つ一つを取り上げると莫大な文面になってしまいますし、表現し切れないのでまたの機会にゆっくりご紹介させていただきます。能登原産の艶やかなお米『能登ひかり』、昔懐かしさを感じる『味噌』や調味料の『いしり』まだまだあります。すべての食材の分野においての代表格達がここにいるのです。それはまさしく、隠れた『食』の王道がこの輪島に存在しています。輪島市といえば伝統文化が色濃いですが、それに匹敵するほど『食』の歴史もあります。ここを見れば一目瞭然。輪島の食を是非体感していただきたい。輪島を想像していただきたい。輪島を実感していただきたい。ここで輪島を知り、一度はこの地を踏んでいただきたい。今まであまり気に留めることがなかった輪島を好きになるはずです。FAQよくある質問についてまとめました。このページをお読みになってもお客様の疑問点が解決されない場合、またはその他のご質問は、お手数ですが、お問い合わせフォームにてご質問ください。いの場合は、ご注文確認後、5日以内のお届けとなります。※交通事情や天候により、遅れる場合がございます。別途ご連絡いたします。商品到着日の指定はできますか?ご注文手続きの際に、指定ができます。詳細は「ご利用ガイド」をご参照下さい。注文をキャンセルしたいのですが?キャンセルを行う場合は、原則として、ご注文が確定してから24時間以内にoffice@wa-shoku.netまでにご連絡下さい。その際、お手数ですが、お客様のお名前・ご注文番号・ご注文日時をご記入下さい。追ってご連絡致します。返品したいのですが?詳細は「ご利用ガイド」をご参照下さい。商品を交換したいのですが?交換につきましては、原則として、ご注文が確定してから24時間以内にoffice@wa-shoku.netまでにご連絡下さい。その際、お手数ですが、お客様のお名前・ご注文番号・ご注文日時をご記入いただき、どの商品からどの商品に変更したい旨ご入力下さい。追ってご連絡いたします。全ての内容は、下記のフォームにて受け付けています。当サイトに対するご意見、ご要望、エピソード、レシピなど、あなたの『声』をどしどしお寄せください。お買物について、当サイトについてなどお気軽にお問合せ下さい。みなさまからいただく『声』が、私たちの情熱と生きる源です。■商品をカートに入れましたら下記のようなショッピングカート画面へ移ります。内容をご確認頂けましたら「購入手続きへ進む」を押してください。■次に購入者様情報の画面へ進みます。画面で上から順番に、購入者様の情報、必要事項をご入力ください。■同ページ下部に「別の住所へ送る」という箇所がございます。贈答用をご希望の方はここで「別の住所へ送る」をお選び下さい。次にお支払い方法をお選び頂き「次へ」を押して確定します。■ご注文内容を御確認の上、お届け先情報入力画面へと移ります。贈答先の情報を入力して下さい。■次にお届け希望日、ご依頼主名、のしをお選び頂けます。■以上がご贈答用の場合のお買い物方法ですが、ご不明な点がございましたらお手数ではございますが弊社までご連絡くださいますようお願い申し上げます。中からイカ肝がトロ~リ♪このイカ肝の旨味とイカ自体の旨味が合わさり旨味が増します。一度食べたら忘れられなくなる位、とびっきり美味しい珍味です。2,700円いかの塩辛いかの塩辛は、日本人にもっとも馴染みのある珍味です。輪島にある沢山の“いかの塩辛”を食べた中から、一番旨い!と感じた“いかの塩辛”をお届けします。新甫実商店の味付けが自慢です。ご飯のお供だけでなく、酒の肴としてもオススメです。4,500円ふぐ卵巣糠漬け食べられないものまで食べてしまう!そんな「究極の珍味」です!!石川県でのみ作ることを許可されてる逸品で、お酒の好きな方には最高の珍味です。漁師のこだわり能登ならではの、「いしる」で味付けした干物!普通の干物では味わえない香ばしい干物です。カタログギフトでも大人気のセット商品「漁師のこだわり(干物セット)」。4,600円サバいしる干し10枚入り能登ならではの、「いしる」で味付けしたサバの干物!たっぷり10枚入って送料無料!!普通の干物では味わえない香ばしい干物です。石もずく1kg輪島の海女が素潜りして丁寧に“手摘み”しました。食物繊維が多く含んでおり低カロリーで、独特の香りとしゃきしゃきとした食感をご堪能いただけます。ご当地グルメを通信販売する、特産品お取り寄せグルメ通販サイトです。いのお米からおいしい水まで、ご自宅にもグルメギフトにも「おいしい」こだわりの特産品ご当地グルメがお取り寄せ通販できます。お取り寄せグルメギフトとして最適な特産品セットも通販・お取り寄せできます。出せる『ご当地の味』。食ツウが秘密にしたがる、このご当地グルメの『食』と『味』を是非、通販・お取り寄せください。特定商取引法に関する。