森とエコの町下川町の製麺屋さんが機械を使わず手延べ・手干しで作ったそうめんコシの強いオーガニックのカナダ産小麦粉、七五三(なごみ)塩、エリクサー水。まほろば選りすぐりの原料を使い、森とエコの町下川町の製麺屋さんが機械を使わず手延べ・手干しで作ったそうめんです。通常は麺の滑りと伸びを良くするため油を使用しますが、健康に配慮するまほろばのこだわりで、酸化を防ぐため油を使用していないのが特徴です。シンガーソングライター大貫妙子さんもご推薦の逸品です。