導入企業ニュースお問合せよくある質問Q.申請から認定までのスケジュールを教えてください。A.最短1ヵ月半~最大3ヶ月が目安です。詳細は取得の流れをご覧ください。Q.ハラルメニューでなければムスリムの方に提供してはいけませんか?A.(宗派や国の文化などにより判断が異なるため)ムスリム本人の自己判断によります。ハラル対応かどうか質問がある場合に備えて、豚・酒の不使用や、食肉のハラル認証有無は事前に記載していたほうが親切でしょう。ハラル食品を使いたいです。A.ご案内が可能です。お気軽にお問い合わせください。アルコール、イスラム教の戒律に従って屠畜されていない食肉は使用できません。使用の可否については、申請後の原材料検査(書類上での検査)で判断し、使用できない原材料については代替品や追加で詳細資料の取寄せをご案内しております。Q.お店側はムスリムフレンドリーであることをどうやって証明できるのですか?A.認定後に認定書、ロゴ、レストランのお客様用のガイドライン*をお渡ししております。ロゴは店内・店頭はもちろん、ホームページやメニューブックなどにもご使用ください。*お客様用ガイドラインとは:使用食材、保管などはMPJAムスリムフレンドリー認証の基準に則っているという宣言書のようなものです。Q.消毒・殺菌用アルコールは使用できますか?A.調理器具や、調理に入る前の消毒及び殺菌目的としての使用は認められます。Q.店内にお祈りスペースを作ったほうよいでしょうか?A.あるとよいですが、必ずしも必要ではありません。お店近くの礼拝スペースを店内に掲示しておくことをお勧めします。誰もが、一目で、ハラルメニュー専用だとわかるようにラベルや色分けすることをお勧めします。Q.知識がなくて対応できるか不安です。A.申請の前にお打合せを承っております。お気軽にお問い合わせください。Q.認証の有効期限はありますか?A.有効期限は1年間となっております。1年後も継続する場合は更新検査を行います。Q.「ムスリムフレンドリー認証」でムスリムの方は安心するのでしょうか?A.宗派や国の文化によって個人の判断は異なります。本認証は明確な基準を定め、検査を行なっております。ハラル基準が厳しいとされているマレーシアの認証機関JAKIMより推薦を受け活動しておりますので、その点は安心材料になるかと思われます。