strideblogどうも副店長です。ストライドラボではトレイルランナー、ウルトラランナーやハイカーなど、長時間動き続ける人たちのために必要なニュートリション(行動食)を沢山用意しています。脂質をエネルギーに変換する能力を高めることがとても重要なんです。通常、安静時にエネルギーとして「糖質」と「脂質」を効率よく利用して基礎代謝を保っています。その割合には個人差があり、人によっては安静時でも糖質代謝が優位になってしまい、蓄えられた脂肪の燃焼もうまくできなく、また脂質代謝系のエネルギーが使いにくいと、乳酸の除去も遅れてしまう場合があります。逆に安静時の脂質代謝が上手にできる身体になると、体に蓄えられた脂肪細胞からエネルギーをコンスタントに得る能力が高くなるので、より有酸素性の運動をし易い身体になります。炭水化物(糖質)はとても重要なエネルギーの元であり、摂取してからエネルギーに変わるまでのスピードが速いので、補給栄養素としてはありがたいものなのですが、身体の中に蓄えられる量が少なく、頻繁に、また沢山補充しなくていけません。それに比べて脂質は身体の中に沢山蓄積できて、少量でも大きなエネルギーになるので、糖質ほど頻繁に取る必要はありません。脂質の吸収は遅いので、摂取したあと時間をかけてエネルギーになります。例えるなら糖質は「財布」の中の「お金」=使いたいときにポケットから出してすぐにでも使うことができるけど、財布の中に入れておける金額はある程度決まっていて、それ以上が必要なお買い物はできないことがあります脂質を例えるなら「銀行」=沢山のお金を蓄えて置けるけど、いきなり必要になってもすぐにつかうことはできません。この両方のお金を上手にやりくりできるようになることで、滞りなく生活ができるようになりますね(笑)運動中も同じで:急な坂を高い強度で走らなければいけないときは、手元にある糖質でエネルギーを得る必要があり、そのエネルギー量には限界があるので、高い強度で走り続けてしまうとやがて枯渇して足が止まってしまいます。それに比べて、フルマラソンの前半から中盤にかけてや、ウルトラマラソンのような長時間のレースでは、糖質(お財布)と脂質(銀行)をバランス良く使いながら走り続けることで、長時間安定したエネルギーを出力し続けることができます。このように「バランス良く」エネルギーを使える身体を作るにはどうしたら良いのか???まずはじめに必要なことは普段から脂質のエネルギー代謝を高めること!普段は糖質ばっかりの食事をして、エネルギーも糖質ばっかり使っている場合、運動中にいくら脂質を補給してもエネルギーとして利用することは困難です。ストライドラボがおすすめするのは毎朝脂質を少し(6gから20g)くらいを摂ることで、ふだんから脂質代謝できる身体をつくりましょう。☆はじめに6gくらいから初めて、慣れてきたらだんだん量を増やしていきましょう。サプリメントゼリー」から>中鎖脂肪酸をヨーグルト味で調整して、食べやすいゼリーに加工した商品1本あたりの質量はたったの15gですが、そのうち6.2gが中鎖脂肪酸。カロリーは60Kcal。腸で吸収されたあと、門脈を通ってすぐに肝臓に運ばれ、血液中に入ってエネルギーに変わることができる。長鎖脂肪酸は腸で吸収されたあと、リンパ、静脈を経て時間をかけて脂肪細胞として蓄えられる。普段から摂取する事でエネルギー効率の高い体を作れるー摂取する栄養素の割合の中で、良質な脂質を増やす事で、安静時、運動時のエネルギーを体脂肪及び、摂取した脂肪酸から得ることができると、安定したパフォーマンスを維持することができる。2:行動中のエネルギーサプリメントとしてー一般的に手に入る行動食は糖質(炭水化物)が殆どのエネルギーを占めているので、脂質に比べてインスリンの反応が急激なことに加え、脂質に比べて摂取量が倍以上のボリュームになってしまう。ー炭水化物1g=4Kcalに対して脂質1g=9Kcalなので、摂取ボリュームを半分以下に抑えることができるので、内臓への負担も劇的に減らす事ができる。携帯しなければいけない行動食の重さも半減できる。長い文章を最後まで読んでいただいてありがとうございました。店長からは短くわかりやすく書くように言われているのですが、、、、まだ文章力が無く、このザマです、、。