道明寺粉ではなく、もち米で作る桜餅のレシピがあったので、簡単につくれそうなので、作ってみたかったのですが、桜の葉が売ってなくて、やっと探し当てました。手作りの桜餅は珍しいので、とても好評でした。ありがとうございました。黒豆きな粉もうひな祭りは終わってしまいましたね。77歳の母が50年以上作り続けてきた桜餅、おそらく合計は200個を超えますが、山口屋さんのおかげで、無事に今年も完成しました。ひな祭りには間に合いましたよ。母が途方にくれておりましたので、私がインターネットで探し当てたのが山口屋さんでした。品の安全性にひかれ、私の一存で山口屋さんから購入させていただきました。葉っぱのまま味わってもおいしいこと。包装もきれいで、清潔感にあふれていました。何より、母の手作りのあんこと相まって、実にいい塩梅で桜餅を仕上げてくれました。今年は、みなさんからも大好評!(去年までも好評ではありましたが)葉っぱの香りがたまらない!とか葉っぱが柔らかくておいしい!50年作り続けてきた母の自慢の桜餅、もしかしたら今年はもう作れないかもと不安になっていたところ、山口屋さんのおかげでまた来年もがんばるぞ!いう気持ちにさせていただきました。添付した携帯で写した写真は、桜餅の一部です。