これは気候や栽培管理(施肥)の影響が大きいと推察されます。キリニャガ地域東部に位置するルンゲト農協は1953年に創業しました。この農協は3つの水洗工場(キイ、カリミクイ、キアンゴイ)を所有し、総勢2,858名の生産者が加盟しています。その内、キイ水洗工場には1,214名が加盟しています。収穫された完熟チェリーは更に選別され、その日のうちに水洗工場に運ばれ、近隣の河川から供給される豊富な水源によって精選処理が行われます。完熟オレンジの様な濃厚な甘味とバランスする酸のあるケニア1800円/250gパック(税抜き)【スプラッシュカフェ】デビュー15年目の夏向けのお馴染み、深煎りベラ・ノッテ系の「スプラッシュカフェ」です...基本的なイメージは...「水しぶきの爽やかさ」で決まっています。ホットでも、アイスでも、ストレートでもミルクを加えても...涼しげなコーヒーの魅力をお届けします。ポイントは柔らかな甘さと切れの良さ、爽やかな余韻です。「深煎りグアテマラ」「深煎りコロンビア」「ケニア」のブレンドです。深煎りコロンビアのコクで円やかな口当たりにすることで、しっかりとした深煎りの感覚に仕上がったと思います。深煎りの華やかさと円やかなコク...そして苦味がニガニガ残らず、キレ良く爽やかな後味がポイントです、お楽しみください。ベラ・ノッテ...ミモザカフェ...スプラッシュカフェと基本のバランスを大切にしながら...季節にあった魅力になるようブレンドしています。ベラ・ノッテの夏バージョンです。お気に入りのアイスクリームと一緒に「スプラッシュカフェ」をホットでもアイスでも一緒に味わうのが好きです。復活して10年目の「夏の空(水出しアイスパック)」です。暑い夏には、お湯を湧かしたくない、まとめて作って、いつも冷蔵庫に用意しておきたい...でも、香りが良くって、後味が爽やかなアイスこーひーじゃないと!...で、今年も専用のブレンドを作りました。ブレンドは基本的に去年と同じです。中米の深煎りに、ブラジルとマンデリン・ボナンドロクの深煎りが「水だしアイスこーひー」の豊かなコクと円やかさを引き立てています。1Lの水に、1パック一晩が標準です...濃さは...水の量で加減してください。円やかなコクがあると思いますので、ミルクをお好みでたっぷりと入れると、手軽にアイスラテが楽しめます。*水1リットルに、水出しアイスパックを1パック、冷蔵庫で、一晩(約12時間)で、出来上がります。*保管は、冷蔵庫で2〜3日間が目安です。*お好みの濃さは、水の量で加減してください。*パックを水の中にきちんと沈めてください、しっかり濃くなります。1200円/1L用3個入り(税抜き)さかもとこーひーは「部屋中にひろがる香りと後味の美味しさ」を大切にしています。・・・*グループでのご注文の際は、人数をお知らせください。メニュー小分け袋等、人数分同封いたします。【選べるSセット】(税抜き表示になりました。)1000円/250g〜の豆3袋以上で、セット価格、1000円/250gになります。(同じ豆でもOK、各250g)オークションこーひー等1800円/250g〜の豆は、「1000円+500円」になります、お楽しみください。グループでのご注文の際は、人数をお知らせください。メニュー等、人数分同封いたします。ギフトにもご利用しやすいと思います。手さげ袋ギフトラッピング(小1〜2個用、大3〜4個用、無料)もご利用ください。分かりにくい点ご質問等ありましたら、お気軽にお尋ねください。他1000円/250g〜の豆から選べます。【トレジャーズセット】250g×1袋、200g×2袋さかもとこーひーのお宝コーヒーセットです。毎月さかもとこーひーの一番人気のセットです。深煎り定番こーひーと、《旬・瞬》な深煎りこーひーの組み合わせで、毎月内容を変えていきます。《深煎りブラジル》3000円(税抜き)【ジョイセット】100g×5袋お陰さまでご好評頂いてすっかり定着したジョイセットです。さかもとこーひーの何がお好みか判らない方やギフトで先方のお好みが判らない等、迷った時にこの「ジョイセット」を選ばれることも多いようです。「うちは量はそれほど飲めないんだけども、色々なこーひーを楽しみたいのね。それで、いつも何を頼もうか悩んでしまうの!」...そんな声を今迄たくさん頂いてきました。[いい感じの苦味系]と[軽やか系]に分けて、それぞれのお好みに合うよう新しいこーひーを毎月出して、セットにしてきましたが...でも、全部頼もうとすると量が多くなってしまう...そんなみなさんの声にお応えします。その時の《旬・瞬》なお勧めこーひー100gを5種類、セットにしました。【はじめてのAセット】100g×5袋さかもとこーひーはじめての方向けのセットです。その月の最高峰、お勧めこーひーをはじめての方限定のお試しセットにしています、お楽しみください。《夏への扉》2500円(税抜き、送料・無料、さかもとこーひー初めての方限定、ギフトはご遠慮ください。)・・・では、また・・・。手さげ袋ギフトラッピング(大2〜4個用、小1個用、無料)がご好評です。・お届けの量やご予算、お好み等お知らせください。セットでも大丈夫です。セットにプラスしても大丈夫です。価格、送料等は通常のお届けと同じです。い】ご希望の方はお知らせください。・・・クール便(冷蔵、200円)ご希望の方は、連絡欄でお申し付けください。【何を買ったら良いのか?お勧めは?その他ご質問等お気軽にメールしてください、お待ちしてます。冷凍保存した豆や粉を取り出したら、何よりも直ぐに!!袋を元の冷凍庫に戻してください。冷凍、解凍の繰り返しは劣化を早めます。ジッパー付き袋をその為に使っています。(豆は2週間以内でしたら、常温保存をお勧めします。粉は必ず冷凍保存をお願いします。