使用したいはちみつや材料名からサイト内のレシピを検索できます。海南(ハイナン)チキンライス*このレシピは「はちみつ味噌」を使った展開レシピです。海南チキンライスはちみつを加えることで鶏もも肉は柔らかくなり、お米は甘みが増しふっくらと炊きあがります。生姜(みじん切り):小さじ1酢:大さじ2オイスターソース:小さじ2<作り方>鶏もも肉に塩・胡椒し、フォークで数カ所穴をあける。保存袋に鶏もも肉、Aを入れて軽く揉み込む。1時間位冷蔵庫で寝かせる。お米を研ぎ、2合標準の目盛りより少し少なめの水加減にセットし、鶏ガラスープを加え軽く混ぜる。1.をお米の上にのせ炊く。炊けたら鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切る。鶏肉を炊飯器に戻し、10分蒸らす。器に盛り、きゅうりとパクチーを添える。Bをよく混ぜ合わせお好みでかける。