イデガム色とりどりの丹青に染まった天井、大きな水槽が敷かれている床と木造で作られた室内は、まるで海の中の竜宮城に来たような錯覚さえ起こす。江原道堤川(チェチョン)の健康的な食材と手作りの醤類でウェルビーイング宮中料理を完成させた。非常に楽しく流れてくる我々の古典のリズムは、食品の風味を増してくれる。お正月·秋夕当日休みソッカ韓定食ソッカ韓定食は、韓国の伝統料理をコースで提供して、人工調味料を一切使用せず、すっきりとした味を自慢する。別室で成っている瓦風の室内は、古めかしい雰囲気をぷんぷんと漂わせるし、トパーズ石の床で仕上げて、韓国伝統家屋の感じを生かした。コースで出てくるカワニナエゴマの煮物とモロコシジジミがソッカ韓定食の人気メニューである。白炭(チャムスッ)ゴル本館と別館に分かれており、集いの性格に応じて、雰囲気に合わせて場所を選択して楽しむことができる。ボリュームたっぷりの美味しくて質の良い肉をお手頃価格で楽しむことができるので、人々の足が絶えない。ゴールドポイントカードがあり、員登録をすると、決済した金額の3%を積み立てして万ウォン単位で現金のように使える。厳しい日本観光客たちの食欲をひきつけた済州家では、個性あふれる済州島の伝統料理を味わうことができる。香ばしいアワビ粥の中に大きく切って入れたアワビが食感を刺激して、ウニがいっぱい入っているワカメスープは、すっきりしたスープの味を自慢する。新鮮なあわび刺身とアワビ焼きも済州家で味わえる風変わりな珍味である。伝統美をスタイリッシュに生かした木造の室内インテリアは、古風な韓屋の雰囲気がぷんぷんと漂う。食べ物がすっきりしてい刺激的ではないため、韓定食に慣れていない外国人も無理なく楽しむことができる。した真鍮の器と白い陶磁器の上においしそうに盛った食べ物の調和は、視覚的な楽しさを増してくれる。お正月·秋夕連休3日ソウルカクテキソウルカクテキは、長い間変わらぬ味を維持して多くの人々の足が絶えない所である。韓牛の骨と肉を長時間煮込んで香ばしい味を出した出し汁の味が逸品である。50年伝統の参鶏湯専門店として、釜山っ子だけでなく、外国人観光客にも人気が高い。して濃いスープの味が自慢である参鶏湯は、2011年ミシュランガイドのグリーンブックにも紹介された。若鶏とともに丹念に煮た後、ネギと松の実、ピーナッツ、えごまを配合したパウダーをトッピングする。料に応じたさまざまな種類の参鶏湯と鶏を用いたいろいろなおつまみまで用意されており、多様に楽しむことができる。韓国伝統韓食‧カルビ専門店である公園屋は、心地よい雰囲気の中で清潔でおいしそうな42年伝統の風味を感じることができる。お正月·秋夕当日休み亀浦屋54年間、終始一貫した手作りの味を守ってきたこの店を最も引き立たせるのは、慶尚道式チュオタン(どぜう汁)である。様々なナムルと大根の下葉をたっぷり入れたチュオタンは、毎年、従来の方式で直接作った味噌と醤油で仕上げて、すっきりさっぱりした味を加える。亀浦屋の二大山脈ともいえるフグ鍋も欠かせない珍味である。観光案内マップ(ダウンロード)。