白菜は冬が旬の野菜で鍋料理には欠かせないですよね。最近では品種が違う白菜が1年中スーパーなどで買うことができるようになっています。白菜にはどのような栄養が含まれているのでしょうか?またカロリーや糖質はどれくらいあるのか、について詳しく解説します。ダイエット中におすすめの食べ方も紹介しますね。白菜はシャキシャキとした歯ごたえがたまらない野菜ですよね。白菜は95%が水分なのであまり栄養が含まれていないように思われます。実は残りの5パーセントにミネラルやビタミン群がとてもバランスよく含まれているのです。ビタミン群ではビタミンCやビタミンKが多く含まれています。ミネラルではマグネシウム(タンパク質の吸収をよくする)やカリウム(余分な塩分を体外に排出する)などが含まれています。必須ミネラルである「モリブデン(造血作用がある・糖や脂質の代謝を促す)」が大変多く含まれています。水溶性の食物繊維も含まれています。白菜のカロリーは?白菜のカロリーは小玉(約940g)で132kcal、100g40kcalです。低カロリーで水分がおおくかさがあるので腹持ちがいいでしょう。ダイエットには強い味方になる野菜ですね。糖質は?白菜の糖質は1.9gと野菜の中では少ない方といえるでしょう。糖質が気になる方にはおすすめの野菜です。4つの効能・効果が期待できます。白菜に含まれているカリウムは体内の余分な塩分や水分を体外に排出してくれる効果を期待できます。白菜に含まれているビタミンCはアンチエイジング効果やシミ・ソバカス改善効果を期待することが出来ます。白菜にはビタミンCがりんごなどのくだものよりも多く含まれているといわれています。ビタミンCはメラニンの生成抑制のほかに抗酸化作用などの効果を期待することができます。ビタミンAなどのビタミン群がバランスよく含まれていることも美肌に効果があるといわれています。白菜に含まれているビタミンCには免疫力を高めてくれるという効果を期待することができます。冬は風邪を引きやすいもの。くだものよりも多くのビタミンCを含む白菜には風邪予防の効果を期待することができますね。白菜に多く含まれているモリブデンには発がん性物質の吸収・蓄積を抑えてくれる働きがありがん予防の効果を期待できます。便秘解消<白菜には水溶性の食物繊維が豊富に含まれているので便秘解消を期待できます。多くの効能効果を期待できる白菜ですが、おいしく食べるためには鮮度が大切ですね。白菜は丸ごとでもカットされていても冷蔵庫の野菜室に立てて保存することをおすすめします。丸ごと1玉の場合は新聞紙などにくるみます。保存状態が良ければ冷蔵庫の中で2週間くらいは大丈夫でしょう。カットされている場合は水分が蒸発してしまわないようにラップでしっかり包むといいですね。カットされている白菜は出来るだけ早めに食べた方がいいでしょう。ダイエットにおすすめの食べ方は?白菜は低カロリー低GI食品で、とても腹持ちがよいのが特徴です。ダイエット中には是非取り入れたい野菜ですよね。ここではダイエット中におすすめの食べ方を紹介しましょう。美肌効果も期待するなら生のまま食べようビタミンCはとても熱に弱い性質があるので白菜の栄養成分を効果的に取り入れるには生のまま食べるといいでしょう。白菜漬け、キムチ、白菜サラダがおすすめです。白菜自体は低カロリーですがキムチにすると少しカロリーが高くなるので注意しましょう。漬け物も塩分が高くなりやすいですね。加熱するならスープまで食べよう白菜を加熱して食べるときはシャキシャキ感が残るくらいがおすすめです。栄養分が水に溶け込みやすいのでスープまでしっかり食べるようにしましょう。肉との相性が抜群なので鍋がおすすめ白菜は肉との相性が抜群です。豚肉、豆腐などと組み合わせることができる鍋は理想的な食べ方です。ダイエット中の夕食を鍋にするといいですね。鍋の時もできるだけスープも飲むようにしましょう。毎日鍋だと飽きてしまうのでキムチ味、豆乳鍋などいろいろアレンジしてみるといいですね。毎日のおかずに白菜を取り入れる夕飯のおかずに白菜を加えることでかさましをするといいでしょう。白菜漬けやキムチは毎日でも食べることができますよね。漬け物やキムチは発酵食品なので乳酸菌が豊富に含まれています。毎日食べることでダイエットにも健康維持にも効果が期待できます。漬け物類を食べるとついつい御飯がすすんでしまうので食べ過ぎには十分注意しましょう。まとめ白菜はとても食べやすい野菜です。いろいろな食材との相性がとてもいいのでアレンジしやすいですね。低カロリーの白菜はダイエット中には是非食べたい食材といえるでしょう。二の腕のブツブツの原因と治し方。評判のいい薬と口コミは?ミニトマトのカロリーは一粒いくら?何個から食べ過ぎ?ダイエット中...シナモンの効果・効能。適切な摂取量と方法を解説します。内臓脂肪レベルと体脂肪率の男女平均について解説いたします。お茶といえば、ダイエットや健康に良いもの。そんなイメージではございませんでしょうか。11ビューなぜ?喉が痛く無いのに突然声がかすれる原因と対策。朝起きたら突然声が出なくなっていた。実は個人的に経験があります。風邪を引いた訳でも、喉が痛いのでもないのに、声だけが出ない状態。8ビューベビーパウダーの効能。今、ベビーパウダーの”大人愛用者”が増えているんです!しかも夜寝る前に使うとのこと。ベビーパウダーといえば、赤ちゃんのあせもや、オムツかぶれ対策に使用されるイメージですよね。8ビューチーズでダイエットの効果は?太る・痩せるチーズのカロリー一覧とおススメレシピ。ダイエット中だとカロリーが気になってしまい、あまり食べませんよね。ダイエットの手法として”糖質制限”はすっかり定着し、現在大人気の「作り置きおかずダイエット」も糖質制限の理念を元にしてレシピが作成されています。4ビューマシュマロのカロリー・糖質は1粒いくら?ダイエットに使えるかどうか調べてみました。マシュマロは、子供の頃からおやつとして食べる機会が多いと思いますが、そのマシュマロに美容やダイエット効果があることが分かって注目されています。【保存版】体を温める食べ物と飲み物おすすめ一覧。冷え症に悩んでいる人は、体をなるべく温めると良いっていいますよね!そのためにはなるべく、体を温める効果の高い食べ物や飲み物を取り入れることが大切です。10月初旬に入り、今年も残すところ3カ月弱ですが、秋の食べ物のひとつにさつまいもがございます。玉ねぎは低カロリーでダイエットに効果的!【サラダ・栄養・食べ過ぎ】りんごダイエットの方法と効果効能!カロリー・栄養・糖質ビールダイエットはカロリーや糖質で他のお酒より太るの?塩抜きダイエットの効果的な方法!塩分摂取量を守り塩分過多をやめる!ピーナッツダイエットは栄養価も高い!高カロリーで食べ過ぎは太る?アスパラガスの栄養とカロリーおすすめレシピは?おにぎりダイエットの効果的な方法!低カロリーだけど太る危険性も。鮮やかなイエローのカラーと、コロンとした見た目もキュートなグレープフルーツ。グレープフルーツ...やわた「北の国から届いたブルーベリー」を飲んで感じられた、眼精疲労への効果とは?疲れ目やかすみ目、夕方以降になると目がショボショボ・・・。そんな症状に悩まされていませんか?...髪萌(ハツモエ)ヘアカラートリートメントの白髪染め効果を検証!白髪染めは20代後半から美容院で行っていたのですが、ここ数年染料が頭皮に染みるようになり、翌...有効成分豊富なむくみ解消サプリ、メグリスリコピンプラスの効果を試しました。自ら進んで不健康な生活送っている人はいないですよね。決定的に体に悪い生活を...ダイエットが簡単に?カロリナ酵素プラスの口コミや飲み方を検証してみた。始めてみると様々な障害が待っています。食べ物の誘惑...タマネギの力の効果と口コミを実際に検証してみた。Water(フィジーウォーター)を試してみた。シリカは様々なメディアで、近年注目されています。参考記事)シリカ(ケイ素)サプリメントの...話題の「多汗症サプリメント」、アセッパー・あせしらずの効果を検証してみる仕事の重要な打ち合わせで緊張したりするすると、汗がびっしょり出たり、電車で急に顔が火照ったりする...薬用アットベリーとピューレパールの使用感と口コミについて検証してみた。薬用アットベリーが今すぐほしい!という方はこちらをどうぞ。ずみあっとえんざいむあっとえんざいむとは、美容・健康・スキンケア・ダイエットなど「美しく健康に生きる!」をコンセプトにし体の知識をガンガン!配信する美と健康のメディアサイトでございます。