週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)やっと晴れた!と、やって来たのは、ランヌンビンザン。今年嵌っているブンチャージョー(ゾー)を戴きに。前に教えて貰ったのだが、肌寒い日が続いて、エスニック日和を待ちわびていたのだ。9月になったし、涼しい日が続いたし、もしかしたらメニューから外れているかもしれないと少々心配だったが、メニューを見て一安心(920円)。ここでは、生春巻き付きのセットだ。「タレをかけて混ぜて食べて下さいね」という案内も、もうすっかりとお馴染み。揚げ春巻や野菜、ナッツなどが載ったブンをぐるんと混ぜて頂くと、揚げ春巻きのむっちり、レタスのシャキシャキ、ナッツのコリコリと食感賑やか。ここの特長は、青紫蘇。馴染みやすく、印象的な爽快感をくれる。それにしても、蕎麦や饂飩と同じで、ブンの違い、揚げ春巻の違い、タレの違いと同じ料理なのに様々で面白いもんだ。同じ麺でも食べ方で違うのもそう。今度は、新メニューとして見つけた、ブンリュウが食べたい。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。