料理の味付けで最も重要な「塩加減」。健康な体を保つためにも、塩は不可欠です。唐辛子でダイエットができる......そんな話を聞いたことがある人も多いと思います。七味唐辛子は、私たちにとってとても身近な香辛料ですね。薬膳タバコを吸うことで大量に消費される栄養素があります。それは、「ビタミンC」です。ビタミンCの塊ローズヒップをはじめバーブ類はどれをとっても必要なビタミンが取れます。ビタミンビタミンPという言葉はあまり聞くことがありませんが、フラボノイドという言葉なら馴染みが深いのではないでしょうか。冷気によって体が冷えて体調を崩しがちな季節です。体の水分の貯蔵や、免疫力を司る腎を温めて体力、気力を補充しておきましょう。秋は植物が成長のピークを越えて実を結ぶ季節。乾燥してきて、気温が下がり始め夏にエネルギーを消耗し、風邪をひきやすい時期です。