米沢にすごい人達がいると知ったのはごく最近。Takemaru.comの掲示板に"いたっち"さんから書き込みがあったからだ。毎月あつまって、お酒を、しかも相当おいしいお酒を楽しんでいるとんでもない会らしいのだ(笑)遊びに来ませんかと誘われしばし悩んだものの、「米沢」という場所がら強く挽かれるところがあり飛び込んでみることにした。会社を早く上がり、仙台より車で2時間ほどかけて米沢入り。会場である大町の「加津」につくとPatagoniaのフリースとビンテージジーンズのいたっちさんがいた(フリースを脱ぐと黒龍のTシャツが!)。「最高でも大吟醸、最低でも大吟醸」・・見よ、この豪華ラインナップ。お目にかかれないお酒たち・・というか、私が通常買える価格帯以上のお酒ばっかり(笑)私はこの会で2回驚くことになるが、まずこの品揃えにおどろきました。個人で何軒かのお酒屋さんを通しでそろえられたようす。福井県を代表するお蔵。綺麗で香るお酒という印象。二左衛門」水晶やゆったりと漆黒に流れる地下水を思わせるひたすら純度の高い綺麗なお酒。常温付近まで温度が上がってきて初めてやんわりとしたとても優しい旨みがのぞく。派手に香ることなくやんわりと微かにだが吟醸香がだたよう。高いが奥まったところにかろやかな熟を感じるところが異なる。漆黒に浮く水晶、その中にポっと灯った温かな炎。立ち香もほどんどない。しずく」今回は出品用大吟醸が混ぜられているとのことで、純米表記がないのだとか。スタンダードな位置づけ。綺麗でサバけがよい辛口、あまり香らない。八十八号」綺麗で立ち香が派手。私が黒龍に持っていたイメージはまさにこれ。派手で印象的ではあるが、今回のラインナップ中にあっては案外鼻につくかも。火入ら寿」生だがフレッシュで荒々しい感じはなく滑らか。生酒という感じがあり、他の火入れに比べおちつきがない。飲み比べるが私の舌では「しずく」と「龍」の違いがわからなかった。前出の通り、今年の「しずく」には大吟醸がまぜられているからだろうか。滑らかなガラス玉といったイメージだろうか。微かなアル添感がのっぺりとしたものにさせている感じ。基本的に宴会(笑)どうせ毎月ドンチャン騒ぎするなら美味しいお酒で楽しみたいというスタイル。その会場には、他の日本酒を楽しむ会のようにかしこまった雰囲気はない。鍋などにかこつけて会場持ち回りでやっていた飲み会がこの会のルーツだという(笑)米沢日本酒部会化してまだ1年だとはいうがこんな会が毎月行われているのだというのはすごい。落ち着くとやがて「こっちの方が香るよね」「こっちが濃いよね」と話がポロっと出てくる。「難しいこと無しで、うまい酒は飲んでいれば身につく」ということだろうか。愛すべきお酒馬鹿(誉め言葉)なのだなぁ〜と感動。日本酒が好きになるにつれ「正座して背を律して飲むべし」風になっていた自分の酒のみスタイル。そもそも酒を飲むって何なの?を考えさせられた米沢の夜でした。1.3私のベストは石田屋。いろいろな温度で試したいお酒です。ぬる燗なんてつけたらバチがあたるでしょうか(^-^;もどる。