夕刊デイリー新聞ならびにYUKAN-DAILY-WEBをご利用いただきありがとうございます。著作権保護のためWEBブラウザ上からの記事・写真のダイレクトプリントができないようになっております。サイト内の写真は本紙に掲載されたものですが本紙掲載分の写真については以下のような規定があります。夕刊デイリー新聞社は、本紙に掲載された写真の提供サービス(有料)をしています。スポーツで活躍した場面の写真、ステージでの発表会、さまざまな行事で新聞に掲載された写真をご家族の記念に保存されてはいかがですか?写真は本紙記者がデジタルカメラで撮影したもので、新聞紙上では白黒でも提供写真はカラープリントです。写真のサイズと料金は次の通りです。800円(A4サイズはラミネート加工もできます。800円(ラミネート加工は200円追加)提供できない写真もありますので、まず、本社にお電話をください。掲載日などをお聞きし写真を確認した上で準備します。受け渡しは、本社または支社、支局に来社していただくことになります。写真によっては提供サイズが限られる場合があります。関係する写真や本社に版権のない写真は提供できませんのでご了承ください。写真は個人的利用に限ります。印刷物などに用いることはできません。写真提供サービス開始とともに、これまでの貸し出しサービスは終了します。0982-34・5000、平日は午前9時−午後5時、土曜は午前9時−午後3時)へお願いします。延岡のおいしい食材や料理人を知ってもらおうと、「みんなdeタパス」が16日、同市大貫町のかわまち交流館で開かれた。家族連れなど約150人がプロの料理人の技術に触れ、新鮮な地元の食材を味わった。実行委員会(堀田洋実行委員長)主催。〃タパス〃は小皿料理のこと。いちご農園が食材を提供し、チャイニーズレストランFUBITO[史]、民宿臨港、ハワイアンカフェWIKIWIKIの料理人が調理した。参加者はまず、厨房(ちゅうぼう)で調理を間近に見学。すブリを刺し身にした臨港の鍋田荘一代表は「できるだけ素早く、水を使わないようにするといい」、「へべすブリの辛辣(しんらつ)ソース」を作ったFUBITOの小澤寿央店長は「揚げすぎずに火が入る程度にし、ソースは絡めるだけに」などアドバイスした。その後、料理を小皿に盛りつけて味わった。家族で訪れていた同市上大瀬町の熊野洋平さん(33)は「茨城県から震災の後に移住したのですが、延岡は食材が本当においしい。きょうは、調理法などに応用できる部分があった」と感想。長女の希美さん(7)は「へべすブリがおいしかった。楽しかった」と、笑顔で料理を楽しんでいた。記載の記事・写真などの無断転送・無断リンクを禁じます。