日々食べたラーメンの記録です。完全なる独断と偏見、および空腹状況により点数などを付けております。¥600いやーラオウ伝、良かったですわー。前にいた外人三人組も無性に盛り上がってました。途中のシュウにやられるザコ三人組(右ハサミ打ちだったかな)にウケました。ラオウ役の宇梶さんにはやっぱりちょいと違和感はありましたが、「汚物は消毒モヒカン」様もツボを押さえてあり概ね満足です。ーわけで興奮覚めやらぬまま、この六本木で結構メジャーなこの店へ。腹減ってなかったんですが、とんこつ特有のくさみと、まろやかスープの中に甘みとコクがありまして。上品になった感じの味ですな。むー、もうちょっと腹減ってたらさらに高得点だったかなーとか思いながら、五行などをまわって帰りました。¥650北斗の拳封切り初日。その聖地、六本木ヒルズにラオウ伝を観に来ました。舞台挨拶は行けませんでしたが・・で、その前に腹ごしらえっしょって事で、ラーメン屋を探してこちらへと。濃厚なこってりしたとんこつですが、ちょい味付けは薄め。これは珍しいタイプかも。太麺のそれはもちもちしてよろしげな食感。・・んーだけどやっぱり私は麻布ラーメンの方がいいなあ、とか考えたりしました。¥1000仕事の打ち合わせの後のひとときを。いうのがあると、食べ歩きができてよかったりするんですが、なかなかそれは無いわけで、かといってそんなに出張ばかりでもめんどいので難しいなあ、と。初のラーメン名作座なわけですが、ひとまずこのお店へと。背脂醤油はやはりしょっぱいですが、チャーシューはイケてます。しょっぱいしょっぱいとか言いつつもほとんど飲み干してやはり喉が渇く展開です。¥700近所のラーメン屋に行くつもりで、チャリンコでふらりと。新丸子あたりがもう既に閉店。しょうがないので、丸子橋を渡っていると、警官に呼び止められちまいました。チャリの防犯登録ですか。こちらも「近くにこの時間にやっているうまいラーメン屋は無いっすかねぇ?」と尋問返し。警官は冷淡に知らないねぇと。わけで深夜の中原街道を上っていったわけですが、意外な程に閉まってやがります。引き返そうかなぁと言う頃合いになって、24時間営業のこの店がありましたよ。この時間までやってるのなんて、単なる豚骨ラーメン屋だろうなぁとか思ってら、紅生姜や胡麻も無し。スープにチー油と深みは足りない感じもするが、これで24時間やってるのなら上等なもんで、結構美味いです。客も慣れたもので、タクシーの運ちゃんやら口髭の疲れた漫画家の風貌の客など、実に良い雰囲気を醸し出しておりました。¥900次なる目的地は鮎ですよ。夜8時以降しか開いていないらしいですよ。時間も時間なんでさっさと鮎ラーメンに移りますが、うむ、実に鮎でありました。超透明な塩スープに、白髪ネギ、極細縮れ麺。サカナ系ダシは数あれど、魚まるごとっちゅうのはどうなんだ、と思ってたんですが、こいつはですね、うまいじゃないですかと。系は普段遠慮しがちの自分なんですが、ここまであっさりさっぱりされると清々しいというか、2軒目だから良いというか。普通に鮎と分けてシンプルラーメン食べても良し、店員さんの接客も良し、サザンがずっとかかってたのも良し。点数的には五行の方が高かったりするのですが、また行きたいのは鮎かと。¥840ちゅーわけで2週連続やってきましたド平日ラーメンツアー。この時間からってのがたまりませんな。どこに行こうか何も考えてなかった挙げ句に来たのは西麻布。気付けばかおたんラーメンのすぐそばじゃあないですか。・・まぁそんな事はどうでも良くて、ここに来てビビったのはまず「ラーメン屋じゃない」でありますな。こじゃれたダイニングバーって感じですか。正直なところ、本とかで予習したりしてないと気付かねーで過ぎ去りますよ、はい。うまそうにつまみばっかメインで呑みまくってるリーマン達に混じって、ラーメンだけを頼んでる二人。話題の焦がし味噌ですが、はっきり言って全然味噌っぽくないですな。武骨よりも真っ黒で、マー油だかなんだか知りませんが、正直表現しにくい味であることは間違いない、と。しょっぱさとかは足りないが、コクは十分にありまして、香ばしさもあり、なんちゅーか不思議な味、それでいて後でどんな味だったか思い出せないような、雰囲気を食べてるみたいというか、あぁ自分で書いててわけわかんね。スープにショウガ片が入っていたり、脂ののったチャーシューがかなりよろしい感じだったりと、ラーメンとしても結構レベルは高いんですが、まぁ自分だったら数人で呑みに来て、でその後締めでかおたんに行きたいかな、と。¥800FRIDAYの後、家系なら二軒目だろうが行けますよっちゅうことで速攻でこちらまで。小綺麗ないちやの隣だが、小汚いこっちの方が断然客が入ってる印象。壁には「お一人様一杯ずつでお願いします」とあります。ことは二杯頼む強者がいるっちゅうことですか。ぬぬ、こいつはなかなか書けませんぜ。珍しいボタン指定の自販機で中盛り、ほうれん草増しを購入。スープは豚骨が強めで重厚なコクがあり。醤油の塩辛さはそれほどではなく、濃厚系。麺は酒井製麺らしいのですが、なんやら二郎チックな、一部がボソボソ系。水切りが甘かっただけ?で、もしやと思っていたが、チャーシューは見事にロースのスモークのヤツ・・・本牧家系列らしいんですが、これどうにかならないんでしょーか?レン草増しは100円なのに量がすげーあったりしてるのに、その辺が残念。何とか言いつつも、単純に胃袋が最強に強まっており、中盛に後悔。それでもプロ野球ニュースを見ながら時間をかけた結果、流し込むのに成功。むーなんとか課題の二軒消化だけど、せっかくの家系、体調万全で来たかった、残念であります。¥970ラー友と久々のラーメン遠征。昼はラーメンの地雷源、夜はつけ麺専門FRIDAYに変身するらしいこの店へ。なんかすっげーショットバー的外観に気付かず通り過ぎそうになる。最後まで全く飽きさせてくれませんでした。炙りチャーシューもベーコンみたいで単品として完全に完成された味。平麺もスープに異様に合いやがります。ペッパーがもっと欲しくなるキャベツら温野菜達と、隙が無いっすねこいつは。一滴残らずいただきました。次なる創家へ向かいますー。¥950友達のクルマのパワーにより、ついにこの環七の超有名店に来ちまいました。品達の雲がああいった珍しいだっただけに、はっきり言って相当期待してます。外は行列が14人ほど。店内が狭いのは分かるんですが、、とか言いつつも30分はかからず入店。俺は全部入りを頼んでみた。内容は、味玉・とろ肉・岩のりといった具合。どんなにうまいんだろうか・・ズルズルっと。なんちゅーか、えーと、こいつは至って普通の魚介系というのでは?もちもちの木みたいに特別に強烈なサカナ的衝撃があるわけでもなく、それなりにまとまっているラーメンといった感想。麺は多加水というんですか、まぁここならではってものではなかったので、もしかしたらひらつけ麺とかなんかを頼まねばならなかったんでしょーか。とろ肉は山頭火の方がうまいんじゃね、とか言ってしまってもいいんすか。フォローしておきますと、テーブルに置いてあった「ガツン汁」なる魚ダシと昆布の素はかなりいけてました。スープの半分くらいこのタレで作った方がいいんじゃね??あと、同様にカレーパウダー的なものがありまして、こいつも飽きてきた後半にはよさげでありました。いうか、並んでまでこれを喰いに来るようなものじゃあないかな〜とか思ってしまった今日のらーめんでありました。¥650桜が咲き乱れていたある日。久々のこってりを堪能いたしました。喰うとなんとも言えぬこの安心感がありますな。それにしてもこの246沿いは店だらけでうらやましかと。池尻大橋のまっち棒がまだやっていたのは意外に思いつつ。¥750ちと早めに上がったので、じゃんがらを無視して歩いて来ました。んーさすがに場所柄若い奴らしかいない。ラーメン屋なのにリーマンが肩身が狭いとは・・で、味の方は経堂店と変わらず、醤油が強めのクセの少ないとんこつしょうゆ。ぶっとい麺は自分好みの程よい硬さ具合で、玉子50円ってのも良い良い。¥10002年ぶりくらいに来たくなりましたこちら。変わらずバラック風のきったねぇ店内に好感が持てます。シンプルにラーメンセットを。こいつは、醤油っちゅーか塩っちゅーか、非常に脂控えめの、豚ガラ・鶏ガラのあっさり系ラーメン。甘いし、味が濃いわけでもないという私の好みの真逆を行っているラーメンなのだが、何故かうまい。秘密はトロトロのタマネギ?とか思ったらまこもとか言う漢方薬系のモンだとか。味玉は黄身が大きいわりに完全なゆで卵になってるので微妙。ラーメンセットのボイル野菜、こいつが独りモンにとってはうれしいわけです。なんだか良く分からないけど、絶妙にレベルは高いですね。ほんと、一杯やった後に寄れたら最強かもっていう。そりゃリーマン達もわらわらと集まるわけだわと(含自分)。¥800今日はギリギリ滑り込みセーフ。筑豊ラーメンとかいうらしいですが、どうなんでしょ。五反田のどっかで見たことあるような黒い濃厚とんこつゴマ風味てとこですな。極細麺で結構スープと合っているのでは無いでしょーか。チャーシューがベーコンで宜しげなとこと、替え玉100円は良いっすな。こりゃ旨い、けどじゃんがらと近いのは厳しいぞ、と。熱いスープは歯が痛むぞ、と。¥780ばさらかに行こうと店の階段を上っていたら見事に消灯。うお、23時までかよ・・と一瞬で考え直してじゃんがらへ。逃げ道があるから全然オーケーですな。カウンターに着き、隣のおっさんが有線のサザンに合わせて歌っているのに微妙に鬱になりながらも、今日はこぼんしゃんで攻めてみる。ん、ぼんしゃんほどのパワーは無いながらも、やはりじゃんがら。して歯が染みてがっつけず&花粉全開で鼻は詰まってるというのにうまいとは。こんなの毎日喰ってたら駄目になりそうですな。¥780えーと、今日から豊洲になったわけですが、お台場は渋滞だってーのに、ラーメン屋はあまり世の中の流れと関係無いようで。ビール一杯でちょっと愉快な感じに。¥950深夜のこの時間に食べられるものと言ったらラーメンくらいしかないわけで。なりますと以前から気になっていたこの丸金ラーメンへ。良くこのへんの街道沿いで見かけてはいたのだが、なかなかねぇ。ラーメンは確かにネギいっぱいでありますな。スープは思ったよりもあっさりで、多少匂いがあるものの、個人的にはもっときつめでもよろしげ。麺は結構好みの固さであります。主役っぽいネギダクですが、食べても食べてもなかなか減りません。替え玉をして麺が無くなる頃になってもまだ残ってやがる。実に良い塩梅でありまして、これでネギ200円は納得できる量だぞ、と。今度はいっさいがっさい(全部のせ)を試してみようとか思ったり。300円お得、とか言われちゃったらねぇ。¥700ちゅーわけで雨降りしきる中ですが、聖地・馬場まで来ちまったですよ、と。ーかクルマで雨の東京は勘弁・・・でも欲しいですが。俺の空を求めて来たわけですが、もう時間でありまし。なれば、次のターゲットは大学の頃からずっと狙っていたこのべんてん。仲間の一部で絶大な支持があったわけですが、さてそいつの正体は。傘をさして待っている行列は10人程。意外に早く入れたまでは良かったが、うーむ回転が微妙なような・・で、何も考えずに普通・中盛り・大盛りの中から無難に中盛りを頼んだわけですが。なにやら福一の特盛り並に盛りがありやがる。なぬ、、麺650�cとな。こちらまで来たからには負けてなるものかと。味は、まぁつけめんとしては純粋に美味い。その大量の太麺はツルツルもっちり系であります。鶏ガラベースのスープは絶妙かな。味玉もちょい固めながら、良い味が染みこんでおります。そんなんで味の方は申し分ないんですが、もう良いだろ、とか思った頃にまだ半分近くあるし。なんね、客の3分の1くらいが麺少なめでとか言ってるし。中盛り頼んでるのウチらだけやし。あきらかに学生ばっかりなのにね。言ってる内に、ラー友の方がすべて平らげてしまいましたため、せっかくだから、麺を100�cほど差し上げることに。いえ、けしてそんなんじゃないんですよ。食べたそうだなぁ、なんて思ったりしたからなんですから。¥850半分やられつつ。六角家の元店長の店、というのでどんなもんかと。言いつつ、あの六角家の事ですから、実は相当期待しております。ほとんど腹へって無いのに大盛なんぞ頼んじまいまして。本日初の客のようだが・・奥の方が騒がしいと思ったら先客がいるではないですか。なにやら関係者らしい。マイクやらを仕掛け出して、見るとテレビあたりの取材のようでございますよ。ラーメンを味わうどころの雰囲気では無い感じですが、やはりここはうまかった。この前の吉村家よりも純粋なまろやか風味のそのスープ、うーんいいんでない?極太麺とマッチしやがります。味はやはりデフォで濃いめになってますな。素人にはおすすめできない。味付玉子も形崩れ品ながら一個貰ってしまい大満足げ。具合で、誰がロケに出てくるのか窺いつつも結局全て喰ってしまいましたと。¥730休みも終わり、ボケた頭をゆっくり取り戻そうかっちゅうところで、いきなりハードな仕事が舞い込んでまいりました。言って、当分エナとらーめん生活はお預けな予感をさせてくれます。そんな中ですが、まだ少しマシなこの月曜に久々のじゃんがらにやってきました。考えられねぇ状況なんで、この濃厚こてーり系スープを堪能してきました。デフォでここまでやるか?とすら思える程の深みのある味わい。¥850つーわけで、気が付けばコイツで。テキーラ攻めの後、ここにいました。いやホンマにテキーラショットはやばいて・・。頭ぐるぐるまわったままこってりを食べたわけですが、普通にやはりうまかったように思います。ラーメン喰うとか、もうよく分からんですが。本来なら数時間後に宮古島いる筈なんですが。くる年齢:31濃厚・ギトギト・家系・こってり好きなラーメン野郎です。適当にダラダラと更新していこうかと思ってますんで、うまい店とかあったら適当に教えて下さいましー。広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。