自力キャンプのメリット。現地の食材を使用するキャンプ飯。自力キャンプのメリット。現地の食材を使用するキャンプ飯。コピー2018.11.18チュニジアからこんにちは。テントを担いで世界一周中(49カ国目)の@ayatanedです!1年ぶりのサハラ砂漠。私達はいつでもどこでも自力キャンプです。自力だと、*砂漠に辿り着くまでの交通手段が大変*迷うリスクが高く危険*重たいお水、食料を運ばなければいけないという大変な部分も有りますが、、、*好きな所にテントを張れる*時間に縛られない*お金がかからないというメリットがあります。1年前は、モロッコ側を訪れましたが、相変わらずの壮大さに圧倒。どんだけ歩いても同じような景色だし、携帯の電波無くなるけど、一面に広がったサラサラの砂がとても魅力的。毎日行われるデイビット先生による世界史のレッスン。一昔前まで、人々は貿易の為に砂漠を何ヶ月もかけて歩いていた。【ゴールド】よりも【塩】が貴重だった時代、唯一マリの塩湖から塩をゲットする事ができ、彼らはマリから北アフリカまではるばる歩いた。日中は暑すぎる為、日が暮れてから、朝方まで歩く。今みたいにGPSなんてないから、月の光、星の動きを観てひたすら歩いていたそう。そんな話しを聞き、当時の方々の偉大さを思いながら私達もひたすら歩く。各国で買える物って限られてきます。最近のお気に入りは、チュニジア人のおばちゃんに教わった伝統的料理【クスクス】のアレンジバージョン(笑)おおまかにレシピを紹介しますが、ガスが1つしかない前提での作り方なので効率悪いです。1が沸騰したらクスクスと同じ量のお湯(約200-250ml)を1のポットから2に移す。軽く混ぜ、5分以上フタをして放置。(お湯を入れたすぐは水っぽいですが、5分待つとクスクスがお湯を吸収し、柔らかくなります)5.残りのお湯で野菜が柔らかくなるまで茹で、チキンブイヨン、キノコブイヨンと塩コショウで味付け。5と4を混ぜ合わせて完成!!見た目は悪いですがw味は美味しいんです!本来のチュニジア風クスクスは、ブイヨンでなく本格的なスパイスを使用するのと、青唐辛子を油で揚げる等、もっと手を加えるのですが、キャンプでは油を使えないのでこんな感じです(笑)日本ではクスクスが簡単に手に入りませんが、KALDI、オンライン等で購入できますので、是非作ってみて下さい(^^)今回砂漠で悲惨だったのは、風が強くてテントに砂が入りまくった事(笑)髪の毛も洋服も砂まみれになり、開き直るしかないレベル。いう日があるから、砂漠って1年間に約15mも移動するらしいです。風の力ってすごいですね。〜最後に〜ランキングに参加しています。Campビールが2lで200円!バルカンのNZ★正直がっかりクロアチアCamp昨日報道されたモロッコでのキャンパー殺害事件。テロリストの恐ろしさ。EnglishCamp海外キャンプで起きた災難な出来事特集。キャンピングカーが血まみれ事件etcCampアルバニアで4日間秘境ビーチ巡りトレッキング警察官と間接キス。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。インドドレスで結婚式を挙げました。インドドレスで結婚式を挙げました。興味深い旅人紹介メタ情報ログイン投稿フィードコメントフィードWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。