名物「地獄ラーメン」はその名の通りとても刺激的なスープだが、特製辛味噌が加わると辛さがまろやかにふくらみ見た目よりは辛くない。太麺によく絡んで体を温めてくれる。トンコツ味の「こぶしラーメン」はミルキーなトンコツスープ。していながらも深いコクがある。中華料理四ッ葉ラーメン屋を本格中華店へと進化させたラーメンだけあって、中華料理の技術を生かしたコクと深みのある味わい。スープは醤油ダレベースにした野菜をふんだんに使用。「肉ラーメン」は、スープの中に細切り肉やほうれん草、木耳、筍等の具をあんかけにして麺にのせた自信作。