週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)昨日から、なんだか饂飩が気になっている。インズに用事もあることだし、そういえば、有薫酒蔵のうどんを食べたことがないなとやってくる。九州地方の、あのやわらかいうどんが目当て。ランチタイムには、田舎うどん定食という定番メニューがあるが、今日はうどんを単品(650円)で貰う。淡い色の出汁に、うどんがふわふわと浮いているよう。その上には、竹輪と葱と、甘く煮た肉。温かくて優しげな汁に引き寄せられるように、どんぶりに顔を近づけると、小魚系らしい香りの出汁と、恐らく竹輪からのいい香り。