マニトンは、鮮度にとことんこだわる豚焼き専門の飲み屋です。豚焼きのお肉は、豚肉をこよなく愛する店主が毎朝、厚木に赴き厳選したもの。お野菜は、信頼のおける契約農家さんから直送されたものを使用しています。生産者の愛情・真心がたっぷりと詰まった鮮度抜群の食材は、素材本来の美味しさが活きています。上質なものをお安い価格で提供!さらに価格はリーズナブルに抑えています。いつでも気軽に立ち寄っていただけるよう「上質なものを安い価格で提供する!」を合言葉に、地域の皆さまに愛される飲み屋を目指してまいります。中央林間の近辺で飲み屋をお探しなら、どうぞお気軽に当店へお越しください。以下に料理メニューについてご紹介いたします。串1本からご注文いただけます豚肉をこよなく愛する店主が毎朝、厚木へ買い付けに行き厳選した、超新鮮な朝びき豚の串焼きです。鮮度が高いからこそお肉本来の旨味をたっぷりと味わうことができます。しろ、ちれ、れば、はらみ、たん、はつなど人気の部位を中心に全14種類ご用意しております。塩・タレ・味噌のいずれかからお好みでお楽しみください。※1串よりご注文承ります※塩・タレ・味噌よりお好みの味を選べますお野菜・おつまみ新鮮なお野菜をお召し上がりください長らくお世話になっている契約農家さんから直送していただいたお野菜とお酒のすすむ美味しいおつまみを各種ご用意しております。農家さんの愛情・真心がたっぷりと詰まった新鮮美味なお野菜は当店の自慢です。自家製のドレッシングを絡めて、野菜本来の美味しさとシャキシャキの食感をお楽しみください。炭火で炙ったり、ポン酢でさっぱり仕上げたり、にんにく胡麻油で旨味を引き出したり。豚肉を色々な調理法で、お楽しみいただけます。いずれも素材の美味しさを引き立てる人気の逸品メニューです。「お肉と言ったらやっぱり豚肉でしょう!」と豚肉好きのグルメな方にはぜひご賞味いただきたい品々を取り揃えております。自慢の料理です雑炊やラーメン、バラ丼などお肉を活かしたお食事メニューを中心にご用意しております。串焼きもいいけれどお腹をしっかり満たしたい!といった方におすすめです。いずれも店主が試行錯誤を練り生み出した自慢の料理。当店にお越しの際はぜひ串焼きだけでなくお食事メニューもご賞味ください。