【閉店】【116】麺屋梵天@渋谷(らーめん)5日オープンの新店。二郎風ということで勇んで行ってきた。カウンター10人がけでわりと狭めの店内。食券制だが、豊富なメニューに何の説明もないので戸惑う。基本のらーめんを買った。オペレーションは若干もたついてる感じだが、それほどでもないな。ほどなく配膳されたのは二郎よりは色の濃いスープだが、まさしく二郎ライク。スープは食べ進む内に思い出したが、これはまっち棒そのものではないかしらん。甘めでほのかな魚介の風味。それをこってりにした感じ、と言えばいいだろうか。他には大黒屋本舗@松戸とか、はっち@元住吉を思い出す。麺は加水が高いであろう太麺でこしがあるもの。チャーシューは柔らかい煮豚タイプ。この日は黒梵天がなかったが、イカ墨の黒らしい。次はつけ麺にチャレンジだな。04:20実はあまり期待していなかっただけにおいしくて驚きました。ゆで野菜も下味が付けられている感じで食べやすいし、そのせいか全体的に二郎ほどのジャンクさはないし、人気出るのではないでしょうか。08:26今日で2回目の登校となりました。今日は赤梵天を食べましたが、結構いけました。どちらかと言うと赤梵天が一番良かったです。確かに次郎系ではありますが、次郎よりも麺はグー。コメントありがとうございました。