(Tue)蓮根が食べたくて蓮根やごぼうのサラダを作ったんですけどその他にもなんか蓮根の料理ってないかしらぁ〜と冷蔵庫ゴソゴソして作りました。基本はハンバーグの種です。蓮根の穴に根気よくお肉を詰めたら全体に小麦粉をつけて、残りのお肉で包みます。180度のオーブンで30分くらい粗熱が取れたら切り分けます。クリックplease〜♪Tweetスポンサーサイトランキングに参加してます。titleこんばんわ(^O^)/わぁぁ〜おいしそうですね。レンコンミートローフみたいな感じかな。歯ごたえシャキシャキとおいしさupですね。【編集】いい感じのソースが合いそう!昔々、蓮根くらいなら食べなくても困らないのでは?って考えていた時分があって、今ではすっかり考え直しています。した食感は他の根野菜では味わえないものと。お肉と合わせたらデミグラスソースとかでカプッと噛み噛みしながら頬張りたいですね。!ハンバーグのタネに粗く切った蓮根をまぶしても面白いかも?って気が付きました。titleこんばんはぁ〜。蓮根大好き!あの噛みごたえは他ではなかなか経験できない〜。これ、穴にお肉をつめるのが大変そう〜。|プロフィールAuthor:とあお弁当生活が始まりました。忘れないように備忘録お弁当初心者です。