著作権お申し込みHOME>サケ・マス消費43万トンに増加スイケイマーケットシュリンプノート/米国エビ類輸入、70万トン超に(2月25日)インド輸出/(19年)昨対8%増、中国向けが伸び(2月25日)冷凍アジ輸入/(12月)台湾減少で搬入35%減(2月25日)DAP情報/スリ身、週間で前年上回る(2月25日)イカナゴ仔魚/伊勢湾・三河湾、2月も採集量はゼロ(2月21日)サケ・マス消費43万トンに増加2013年6月13日4月の輸入実績ならびに同月末在庫(速報値)が発表されたことで、2012/13年度(平成24年度)のサケ・マス需給が確定した。本紙推定によると、総供給量は前年度を7・8%上回る57万9000トン、越年在庫と輸出を差し引いた国内消費は43万1000トンとなり、消費は同13・5%増と大幅に伸長した。記録的な安値となったチリ産ギンザケが需要を拡大させたとみられる。供給量の増加は、主にチリ産の輸入増加によるところが大きい。サケ・マス全体の輸入量は昨年、歴年でも30万トンを超えたが、年度での集計(5月から翌年4月まで)も30万トンを超え、チリ産はこのうちの66%、実に3分の2を占めた。