こんなにも豊富な種類の山菜を味わうことが出来ます。その年により山菜採取の時期は多少ずれます。山菜の写真をクリックしてください。詳細なサイトに飛びます。山菜の写真が少なかったり、調理の写真が少なかったりしているサイトは、徐々に写真を増やす予定です。紹介できる山菜の種類もまだ増える予定です。時間があればご案内します。お問い合わせください。シオデ<<山菜特別料理のご案内>>このサイトはジョバンニのオーナーが作成しています。オーナーの知識には限りがあり、採取した山菜を実際に料理したり、本を参考にしたり、人から聞いたりしてサイトを作成しています。間違いや、おかしな記述等を見つけた方は、是非ご一報願います。山菜に関する情報もお待ちしています。