鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。宮益坂店お得!2H飲放付¥3000自慢の串カツ盛り合わせを含む宴会コースは2時間飲み放題付で3000円(税込)。各種ご宴会等、シーンに合わせてお選びください。生ビール・ハイボール・サワー・カクテル・焼酎・日本酒などドリンクの種類が豊富。当店自慢の串かつや逸品料理に合わせて心ゆくまでご堪能ください♪おすすめは2時間飲み放題付の各宴会コース。30種類以上のドリンクが飲み放題だから思う存分楽しめます。楽蔵が食材からこだわった炙り料理や創作和食と相性抜群な焼酎を種類豊富にご用意しております。全国各地から選りすぐりの銘柄を取り揃えておりますので、運が良ければ入手困難なプレミアム焼酎に出会えるかも?!宴会コースでもお楽しみ頂けますので各種ご宴会に是非ご利用下さい。落ち着いた雰囲気の上質な完全個室のお席をご用意しております。少人数でのご利用も可能ですので接待や会食などの外せないシーンにも最適です。上質な完全個室のお席で旬の食材を使用した楽蔵自慢の料理とお酒をゆったりとご堪能下さい。シーンに合わせてご利用いただける宴会コースも多数ご用意しております。豊富なフードメニューおつまみやパスタ、ご飯、デザートまでご用意!パーティーにピッタリなメニューもあります!ドリンクバーコーラ・オレンジジュース・ウーロン茶やコーヒー・紅茶などのホットドリンクも充実!また、別途料金でアルコール飲み放題もご用意しています。バースデー装飾も自由!コースは3時間飲み放題5品1,980円〜と超リーズナブル!もちろんカラオケやダーツも無料!その日に合わせていろんなイベントも行ないます。ご用意!歓送迎会利用にカラオケルームに入ったあとで、充電器など足りないものや忘れものに気付くのはよくある事。全個室大型液晶モニターを完備!スポーツ観戦やDVD鑑賞にもピッタリ!当店の個室備え付けのカラオケ用大画面はその他の用途にもご利用頂けます。渋谷井の頭通り店こだわりの串打ち毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で食べていただくために、一本一本丁寧にお店で串打ちする。愛情込めて仕込みをしています。手作り秘伝のタレタレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。名物鍋を愉しむ!ご宴会コース2,980円〜年間3万食売れる伝説のお鍋・赤ちり鍋か豚骨ベースのクリーミーな白ちり鍋か、選べるご宴会コースを2時間飲み放題付2,980円〜ご用意♪気まぐれサラダや特製から揚げ等、お鍋以外のお料理もボリュームたっぷり。不定休日あり※2月の定休日は3日(月)、20日(木)です。ご予約の受付等は翌日15時以降にお願いいたします。創業20年、飛騨高山の古民家の風情お陰様で20年目を迎えることができました。石畳の小道の一番奥に当店はございます。乃木坂で大人の隠れ家をお探しの方は是非当店へお越し下さいませ。お肉は全て飛騨地方から直接仕入れ!料理長が飛騨まで赴き交渉をし、納得の行くこだわりのお肉を生産者より仕入れております。渋谷で里帰り気分♪郷土の味でお迎え店主が心を込めて毎日10数種類、手間暇かけて仕込んでる手作りのおばんざいは昼夜問わず、特に女性のお客様から絶大な人気をいただいています。季節の旬、天気や気温など、その日その日でメニューを決定。下ごしらえをしっかりとしておりますので、味は薄めながらも輪郭のあるしっかりとしたおばんざいをご提供いたします。VIP空間でこちらは奥が長椅子になっている、最大12名様までご利用いただけるテーブル個室です。襟を正すご接待や本物を知る大人女子会、大人の合コンなど、ワンランク上のお集まりに相応しい空間です。ご予算や食材リクエストにもできる限り対応いたします。今宵は周りを一切気にせず、どうぞごゆっくりとお過ごしください。甘いもの好きさんにもご満足いただけるよう、美味しいデザートもございます♪お酒のお供に最適なおつまみメニューや、ご飯のお供にピッタリなおかずメニュー、小腹がすいた時につまみたいお料理も...。年中無休ネットで予約する次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。