5・6回湯がいて、皮の裏の白いところ削いで、スティック状に切って甘く煮詰めて、並べて、乾かして・・・・・単純なんですけど、なんか好きなんです*柚子の中身と湯がいた皮の一部は、蜂蜜漬けとジャムに。柚子風味の紅茶、美味しいー*-------------------スイッチインタビュー。あぁぁぁ、面白かった。『FOUJITA』についても触れられてた。[edit]仕事部屋で使っている無垢板のテーブル。なんとなくパサッとしてきたかも!蜜蝋塗りました。冷凍してあったイクラ。解凍♪”イクラ”ってロシア語なんやね、知らんかったー。今シーズン初の母の大根寿司。