|今日はバレンタイン・デー。生徒たちからチョコレートをもらいました。本題のミャンマー料理。高田馬場に集合し、6人で「ノンインレー」へ。こちらはミャンマー料理といってもシャン族の料理なので普通のミャンマー料理とは、ちと違う。いっても、どう違うのか普通の人にはわからないが、メニューを開いてみて、何となく納得。タイの人たちのルーツといわれるシャン族だけあって、タイ料理に非常に近いものがメニューとして並んでいる。中でも「シャン族ならでは!」というものをチョイス。「シャン豆腐の和え物」。