観じたことをアップしていきます。実は、露地栽培ではこの暑い時期が本当の旬だそうです。本日は、そんな旬のピーマンを使った料理をアップします。今回は、こちらのテカテカに膨らんだピーマンを使いました。「ピーマン和え」です。細切りにしたピーマンを軽く茹で、冷やしておく。冷ましたピーマン、じゃこ、ポン酢で和えたら出来上がり。次は、「ピーマンのカレー炒め」です。調味料は、カレー粉、調理用カレー粉、マヨネーズ牛肉は、軽く焼いておく。牛肉を加え、カレー粉+調理用カレー粉を入れて炒めたら出来上がり。「ピーマン焼きそば」です。材料は、ピーマン、市販のいか明太子、焼きそば調味料は、ごま油いか明太子をサラダ油+ごま油で炒め、ピーマンを加え温めた焼きそばをからめたら出来上がり。「ピーマンきんぴら」です。材料は、ピーマン、人参、ごま調味料は、ごま油、麺つゆ細切りにしたピーマン、人参をごま油で炒め水+麺つゆを加えて炒め、水気がなくなったらごまを混ぜて出来上がり。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既に(^^)vを行っています。一定件数以上前の(^^)vは表示されませんのでご了承ください。05:17)色艶が良いですね。炒めて色合いも綺麗ですね。05:44)おはようございます。ピーマン・・・肉詰めかチンジャオ位ですが、なるほど。どれも美味しそうですね・・・おねだりした見ます。雨は小降りで済みそうです。07:04)ピーマンのカレー炒めはボリュームがあって美味しそうです~我が家の定番はピーマンの肉詰めです。07:20)最近なのですが家もピーマン料理が増えてきました。代表的なのは肉詰めと、細かく切ったピーマンを昆布とあえて炒めるおつまみです。07:31)ピーマンの苗を3本ほど植えたのですが、成長が遅くまだ実がつかないんです。収穫できたら「ピーマンのカレー炒め」を作ってみようと、考えています。08:09)美味しそうだね。08:50)関東では、お隣茨城がピーマンの産地として有名です。色々なピーマン料理、ピーマンを入れるとピリリとしたアクセント!彩りも綺麗ですし・・・ピーマンきんぴらには、家ではゴボウ、人参、ピーマンに細切りこんにゃく、マカロニも入れて・・・5色きんぴらにしてしまいます。̄*)じゅる今朝の通勤時間帯は、大雨に注意でしたが大雨の影響はなくて、ホッとしました。10:57)夏野菜の代表選手ピーマン料理、いいですね^^もりもり食べて、元気に夏を乗り切りたいですね。我が家はプランターで甘長が出来始めまて食べていますよ。12:30)ピーマン大好きです。したアレンジ料理でたくさん食べられますね。̄*)じゅる特に、牛肉+ピーマン+じゃがいもは元気が出そうですね。夏場には食欲が出て、よいと思います。手軽にできそうですので、作ってみようかしら。20:23)こんばんは(^_^)ピーマンのカレー炒めも風味が良くて、食欲が増しそうです。実家の母が家庭菜園でピーマンも作っています。僕は生噛りが好きなんですが。06:07)おはようございます。梅雨らしい雨降り続いてますが・・・体までカビそうで(笑)。06:20)いつも一つの食材をべ-スにいろんな料理を作られますね。我家のピーマンはトマトと一緒にハウスに入れたので失敗でした。08:39)ピーマン美味しい季節になってきましたよね。こんな風にいろいろな料理になるんですね。09:30)ピーマンでもいろいろできるんですね。十八番だからって、言い聞かせてないで・・・ちょことでも、見習わないとですぅ。10:50)最近のピーマンって、苦みが少なくなっていませんか。食べやすくなった印象です。コメントありがとうございます。暑い日にはカレー風味で食欲が出ていいですよ。ピーマンのシャキシャキ感が大好きです。コメントありがとうございます。我が家ではみんな大好きです。コメントありがとうございます。そのまま生でガリッといきたいぐらいのいい照りでした。コメントありがとうございます。感と色あいがいいですよね。我が家の冷蔵庫には常備しています。採れたてのピーマンいいですね。コメントありがとうございます。色あい、食感いいですよね。名古屋は、なんとか一日もちましたよ。コメントありがとうございます。カレー風味でビールもご飯もすすみましたよ。コメントありがとうございます。今回は、冷酒よりもビールですね。コメントありがとうございます。暑い日の新陳代謝に最高です。焼いて生姜醤油でいただきたいです。コメントありがとうございます。肉詰めは定番料理でおいしいですよね。昆布との和え炒め、今度やってみます。コメントありがとうございます。早く、実がついてほしいですね。我が家も去年植えましたが、今年はゴーヤだけです。コメントありがとうございます。スーピーマンをいっぱい食べて、パワー全開ですね。コメントありがとうございます。茨城がピーマンの産地とは知らなかったです。ご当地ピーマン料理、ありそうですね。おっしゃる通り、ちょっと辛い味と彩り、そして生でいただいた時のシャキシャキ感がいいですよね。きんぴらにマカロニは今までなかったので、今度やってみますね。コメントありがとうございます。鮮やかな濃い緑が食欲をそそりますね。それから、食感も大好きです。名古屋も、今日は雨も上がり、ほっとしています。コメントありがとうございます。見ただけでも元気が湧いてきそうないい緑をしています。甘長、大好きで先週見かけたんですが、買い忘れてしまいました。自家栽培の甘長いいですね。コメントありがとうございます。9個のピーマンがあっという間になくなってしまいました。コメントありがとうございます。一味としょうゆ、シンプルですが乙ですね。冷酒がすすみそうです。コメントありがとうございます。色々な料理を引き立ててくれますね。ピーマンのパワーで今週も乗り切ることができました。コメントありがとうございます。一年中スーパーで見かけるので、いつが旬なのかわからなくなってしまいますね。(いいことなのか悪いことなのか?)牛肉+ピーマン+じゃがいものカレー味、風味が食欲倍増してくれました。コメントありがとうございます。ピーマンが加わることで、食感と色あいがついてより食欲をアップしてくれました。コメントありがとうございます。ピーマンのカレー炒めは、ご飯もビールもすすみました。お母さんの作られたピーマンの肉詰め、おいしかったでしょうね。コメントありがとうございます。採れたてのピーマンとひき肉炒めの餡かけは、想像するだけでお腹が鳴っています。今度作ってみようかな。コメントありがとうございます。私も生噛り、好きですよ。あの音とジューシーさがいいですよね。コメントありがとうございます。本梅雨になりましたね。名古屋も、独特な湿気で体が重たいです。コメントありがとうございます。色々な組み合わせで楽しんでします。ピーマンとトマトの組み合わせは駄目なんですね。コメントありがとうございます。色艶も大きさもシャキシャキ感もいいですね。コメントありがとうございます。ピーマンは、生でも炒めても焼いても煮てもしっかり形、味を残して万能選手ですね。冷蔵庫に常備しています。コメントありがとうございます。確かにそう言われると、苦みが遠くなったような気がしますね。食べやすいように品種改良されているのでしょうね。コメントありがとうございます。我が家も大好きで、冷蔵庫に常備されています。考..おはようございます。締まっ..みつるちゃん、ありがとう゚.+:。http://mituruhara.blog.so-net.ne.jpしゃぎゃさん、ありがとう゚.+:。