麺に絡みついた油分がねっとりと口の中に広がります。今度は「ヒヨコマメアゲパン」。ロティのような、中国の餅(ビン)のような揚げパンにヒヨコ豆のペーストをつけて食べます。このペーストはミルクが入っていたりして、コーンポタージュのような風合いです。気に入ったよっっで、「アゲボンチリ」。焼き鳥屋で食べるのとは、やっぱり一味違います。最後は「モヒンガー」でしめました。魚の出汁が濃厚なのですが、味付けは薄め。酢やナンプラーなどの調味料で自分の好みに仕上げます。酢を加えると、濃厚な出汁が急にさっぱりしてくるから不思議。これもウマウマでした。いうわけで、こちらは5人で7品(+アルコール)、10300円でした。オマケしてもらって1人2000円ぴったり。いや~、ミャンマーの味を堪能した夜でした。guestTwitterに対応しました!ブログの更新がなくても(!)、私の動向が分かります。(^^;)tweetは、1日ごとにまとめて更新されます。まとめ記事等で画像を使用する際にはご連絡ください。(02/12)今週のご飯。(04/02)Trackbackミュージアムに行きました。(06/13)モモとコモモと過ごす日々:再び、アヤシの儀式。days新装オープンしました。おいしいモノ集めました。リサーチいろいろアンケートに答えてポイントを貯めると、三菱UFJニコスギフトカードに交換できます。