夕べ、調理中に突然配水管が詰まって、水が逆流してきてビックリしました。(C)すずまり煮込み途中で、あまりにこってりと脂が浮いているので、おたまですくいあげて流しに捨ててたんですね。したら、それが冷えて浮いた状態で固まってしまい、パイプを塞いだらしいです。もーびっくり!慌ててお湯を沸かして流し込んだら、溶けた分からぐいぐい水を吸い込んでいきました。]最近、Facebookのウォールにこんな書き込みを見かけて、ついクリックしちゃったアナタ。(C)すずまり数十個に及ぶ質問に答えちゃったアナタ。あーあ......やっちゃいましたね!(苦笑)完全に釣りです。釣られたアナタは、すでに「Badoo」というワールドワイドな出会い系サイトに登録されていることでしょう。答えた友達のウォールに、同じ書き込みをしています。友達は、アナタが自分について、なんて答えたのか知りたくて、やはりクリックしてしまうでしょう。「友達」に関する質問に答えてしまう......。実は質問の下に、ウォールに書き込まないというチェックボックスがあったんですが(と記憶)、回答に夢中になるあまり、OFFにすることを忘れます。やって知らないうちに増殖させています。心当たりのある方は、「Badoo」にアクセスしてみてください。プロフィールが出来ちゃってるはずです。よって、アナタのプロフィールに使っていた写真入りで!あたかも出会いを求めて登録したかのようなエントリーが、ちゃっかりできあがっているでしょう。プロフィールがあったら、メールボックスをチェックしてください。「Badoo」から登録を知らせるメールが来ているはずです。その中に、ログインパスワードが書かれています。プロフィールの削除に必要です。設定から削除できるはずですので、試してみてください。退会できているかどうかは分かりませんが、望まぬサイトで写真やプロフィールが晒されることはなくなるかと。アプリの削除も忘れずに![アカウント]→[プライバシー設定]→アプリとウェブサイトの[設定を編集]→利用しているアプリの[設定を編集]でできます。ウォールの自分に関する書き込みの削除でもアプリ消せたかも?質問に答えた「友達」のウォールをチェックして、自分の投稿を削除すると、なお良心的と思われます。諦めましょうウソです。パスワードの再発行という手があります!本家にアクセスして、いったんログアウト→パスワードを再発行依頼→届いたメールのURLをクリックして、新パスワード設定→そのまま自動的に再ログイン→設定→プロフィール削除選択→設定したばかりのパスワードを使ってめでたく削除となります。キャプチャ撮ってないので、記憶が怪しい......。証明されたわけですが、すぐ寝ると思いますかとか、軽いですかとか、バーでナンパしますかとか、質問の内容からすると、とてもまともな出会いが期待できるとは思えません(^^;;使いたい方は、そのまま利用すればいいと思いますが(苦笑)登録されたくない人は、触らずにウォールから削除しましょう。「Badoo」を踏んだ友達からの書き込みが多くて迷惑しているという方は、書き込みを削除するときに、忘れずに「Badooをブロックする」を選択するのが幸せへの道かと思われます。以上、自分も知らないで大分ばらまいちゃったので、罪滅ぼしエントリーでございました。※被リンクにするのがくやしいので、「Badoo」のリンクはしません。ふんっ!<追記>最近、ある人のウォールで、別の「***が質問に答えました!」的な書き込みを見かけました。自分のところには来ていないのですが、雰囲気からして、うさんくささ満載です。ファンページを見たところ何かのゲームらしいですが、ロードするなと憤慨している外人さんが多いご様子。こんな↓書き込みをみたら、注意しましょう。あの......お困りのところ大変恐縮ですが、そんなワタクシ、最近Facebookに関する本を書きました。楽しいの?」と思いがちな方におすすめです!見かけたら手にとっていただけると光栄です。(C)すずまり手袋が、片方だけ落ちているのを見たとき。(C)すずまり今回の湯気は、なんだか気合いに満ちていました。今日のお昼は、日曜の鍋の残りの白菜と、塩豚でチャチャっと炒めもの。スープにしようか直前まで悩んだんですけどね。時間がなかったこともあり、炒めに走りました。塩豚にして自分でスライスして、油を引かずにそのままフライパンで焼くと、焼肉気分ですわ(^^)豚肉の脂だけで、十分炒められてしまうという恐ろしさ(苦笑)その分、おいしいんですけど、内心軽くビビります。(C)すずまり豚バラ肉って滅多に買わなかったんですが、ハマるかも。危険かも!スーパーで買う、パック入りスライス肉の何倍も厚みがあり、食べ応えがあるので、5~6枚も食べると脳が満足するのが分かります。今回は塩が多かったかな、という印象。塩分に脂という血管爆発コースなので、次回は塩分控えめにしたいであります。最近、酒のつまみベースのおかずって感じがするんだけど、きっと気のせいですね。アーカイブス「写真家たちの日本紀行」の年末6時間ダイジェストの録画分の視聴と、先延ばしになっていた鍋を同時開催。鍋を食べながらLX5の説明をし、ビデオで風景写真家たちのあれこれを見て、「あのレンズは絶対EF-Sだよ」「さすがLレンズは防滴防塵!」「米先生はF16に絞ってたけど、普通どんくらいまで絞るもんなの?」「へ~!」(画面にでた写真の撮影データを見ながら)などといいつつ、ジョシトークを炸裂させ、「もうお腹いっぱい」「もう食べられない」となどといいながら、笑って食べつづけるという夜を過ごしたのでありました。酒飲みではないので、飲み物はお茶と缶ビールが1本もあれば十分!飲むときは飲むけど、今回は鍋を食べるがメインなのよね。漬け込んでいた塩豚を使ってキムチ鍋にしようという話をして、スーパーへ。塩豚の味が心配だったので、念のため普通の豚肉も購入。選ぶ際、最近太り始めたことを気にしていたよこーちが「脂身の少ないやつがいい!」というので、わざわざ少なめをチョイス。うちでスライスした塩豚をあぶって味見したら、かなりイケる味!ただその脂身を見たよこーち「さすがにこれはちょっと」というので、6枚だけカットして、残りはもも肉のスライスを使うことに。バラ肉の脂を使って肉とキムチを炒め、お湯を入れて煮たたせました。(C)すずまりあとは、適当に材料を入れて、ぐつぐつ。(C)すずまり2人分なので、これで十分。(C)すずまりここで、なぜかよこーちが、まっ先に鍋底に沈んでいる分厚い豚バラ肉を探しだす。「肉が見つからないんだけどー。「えーだって食べたいもん~」という展開に。だいたいやね、買い物の途中でわし「しめはどうする~?」よこ「うーん、雑炊かうどん?」わし「ご飯なら、冷凍庫に1膳分凍ってるよ」よこ「1膳だけか~。うどん?」この時点でおかしいってwで、選んだうどんがこれだから(笑)もう食べられない。肉あるとコクでるかな。塩豚入れる?(笑)」よこ「うん。(C)すずまり気持ちと行動がまったく逆という、女の王道のようなひとときなのでございました。食べられない食べられないといって、ほとんど食べたしね(笑)それにしても、塩漬けの豚バラ肉ブロック、いい仕事してくれました。おかげで、調味料は一切なしでした。煮込みが進んだ終盤に発見された肉は、かなり軟らかくなっており、実にナイス。脂との戦いなのですが、今度はウーロン茶やプーアル茶もスタンバイで楽しみたいです(^^)次回はうどんをごはんにするなどして、コストダウンも狙わねば。(C)すずまり左はわし。(C)すずまり鳥はむの要領で下味を付けた豚バラブロックを使って、キムチ鍋をしました。(C)すずまりぼんやりしてしまい、湯気の掴みが甘かったアタクシ!段取りが悪かったのでした。昨日は油なしで焼いてみた塩豚。今日はゴマ油+にんにくです。細切りにして......と思ってましたが、塩豚がねっとりしていて、細切りならず。油を使ったのは正解でした。塩分が少し油に抜けるのかな。プレーンに焼くより、ちょっとマイルドに。(C)すずまりちょっとだけ鶏ガラスープの粉末を入れて、味を調えました。(C)すずまり粗塩をまぶして5日。塩豚を食べるときがやってまいりました。悩んだ末、最初ということで、まずはフライパンでシンプルに焼いてみることにしました。袋から出した肉は、まったくの無臭。固くしまっており、宝石のような鮮やかな色になっておりました。カットしてみると、包丁の側面に絡みつくような、ねっとりとした粘りがありました。(C)すずまりとにかく肉の色がキレイで、うっとりです。(C)すずまりお昼ということもあり、油なしのフライパンでジューっとな。(C)すずまり脂身が少ないので、ちょっと心配でした。半分くらいでもいいのかも。この感覚は大事なので、おっけー。食べているとき、その食感が何かに似てるなと思ったんですが、タン塩だと判明。レモンをかけるとおいしいかも!でも気づいたときには食べ終わってたんですが。なんていうか、ワシワシと、夢中で食べてしまったんですよね。半分あるのよ~!この塩気だと、スープにしたほうがいいかもしれない。第2段として待機してるバラ肉ブロックバージョンも、しょっぱい可能性があるので、あれも煮込みかなー。分厚い肉の入ったスープや煮込みは、それだけでメインをはれるから大好き。(C)すずまりああーん塩豚~!こんなんでいいのかは不明です。(C)すずまり鏡割りだった昨日、スーパーで買ったパック入りの鏡餅(写真手前)と、実家から母が送ってきた鏡餅(写真奥)をオーブントースターで焼きました。!と呼ばれて行ってみると、すごいものがあるじゃないですか。かーさま、これなんすかwww乾燥したにしてはすごすぎる。かじってみたら固い......でも汁につけたら違うかも?というわずかな期待を胸に、盛りつけ。(C)すずまりしばらく様子をみるも、状況変わらず。(C)すずまりこのあと、残ったお汁粉に入れてちょっと煮てみたけどあまり柔らかくならず。ひたしたまましばらく放置し、電子レンジにかけて、やっとなんとか食べられるレベルに。なにをするとあのような餅ができるのか謎です。(C)すずまりどんな具合になっているのだろうと袋から出してみた塩豚ちゃん。肉は鮮やかな赤色をしていて、見事です。茶色く変色している箇所は、おそらく購入時から傷んでいたのだと思われます。水分はでてませんでしたが、肉全体としては結構固めになってました。キッチンペーパーで水分を拭き取って、再びビニール袋に戻してあと2晩様子をみます。最初の数きれはフライパンでジュ~かな(^^)欲を出して、豚バラ肉のブロックを鳥はむ風に漬け込んでみました。(C)すずまりこちらは豚はむにするというより、味を出して、1cmくらいにカットして、厚切り肉入りのスープにするのが目的です!!ビニール袋がべたべたなのは、直接中で蜂蜜と塩を揉み込んでるから。洗い物へらしたいのと、洗っちゃう分がもったいないので~。ダイエット中とは思えない脂肪塊(笑)昼間に食べればいいのよ!ただ、最近塩づけ系の料理が多いので、塩分過多にならないかちょっと心配。カリウムの多い野菜を食べて、どんどん排出しないとね。スマートフォンの標準機能として、FAXの送受信ができたらいいのにな、って。リリースはPDFで添付されてくるし、送信することはまずない。送信することもあるけど、1年に1回あるかないかくらい。来たとおもったらDMで、そのために紙とインクを無駄にしてる。そんな感じで、FAXは滅多に使わないのに、ドーンとしたFAX電話機があるのはどうかと思うのです。いつも携帯してるスマートフォンで送受信できたら最高だよな。電話機も小さくできるから、デスクがスッキリすること間違いなし。スマートフォンで受信できて、必要なものだけ無線で飛ばして、プリンタで印刷できたら十分だよね。自動的にPDF化されているなら、DropboxやEvernote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