一度スタンプしてください。圧力鍋を使って短時間に完成。味がしみてて、凄い美味しいですよ★coto-mam作り方1大根は、お米のとぎ汁でゆでておく。2ぶりの切り身に塩を振り10分おいておく。鍋に水を入れ沸騰したところに、ぶりを入れ30秒ほど茹でて、ザルにあげておく(もしくは熱湯をぶりにかけるだけでもOK)3圧力鍋に、ぶりと大根を入れそこにAとひたひたの水を入れる。100ccでやってます。4高圧で10分加圧する。5大根は好きな大きさでOK。ぶりも好きな大きさでOK。6味がしみて美味しいですよ!ぶり切らない場合。7ぶり3等分した場合。108件(98人)2020.02.05味が染みて美味しかったです。)素敵なレシピありがとうございます。ゆみykいいねお返事を見る2020.01.13盛り付け下手ですが(^^;;味が染みて美味しかったです(^^)sumocoroいいねお返事を見る2020.01.09大根がなかったので、ネギを代用。18:50こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。