【9月15日:夏の終わりにビビンバ!】9月15日(日)の料理教室は、当教室で3ヶ月に1回開催している、家庭料理のコースです!とは言っても、そこには人に自慢出来るコツがたくさん!奥さんや友人・知人にびっくりされる料理を作れるようになれる良い機会です!今回の献立はビビンバ茄子のナムルきゅうりの塩もみサラダです。ご予約はこちらキャンセルはこちら酷暑の8月の暑さを引きずる9月―。暑い時期には、しっかり味の韓国料理が食べたくなりませんか。9月は、肉も魚も使わず、野菜だけで自宅で再現しやすい「ビビンバ」を作ります。「ビビンバ」のすごいところは、何と言っても野菜をたくさん食べられること!!こ~んなに体に良いことがあります。野菜を加熱するので、カサが小さくなってたくさん食べられる!野菜のアレンジがしやすいので、冷蔵庫の中の野菜で簡単に作れる!発酵食品を使うので、腸を元気にしてくれる!栄養バランスがとても良い!季節問わず使えるレシピですので、一度覚えてしまえば何度でも作れます。ご自身の自慢のレシピに加えてみてください。ビビンバが作れる男子!ステキですよ~!ビビンバ用の石鍋がなくてもおこげは作れるので、おこげの作り方もお伝えいたします。ビビンバの付け合わせを、火を使わない料理を2品作ります。一つ目は、「なすのナムル」。電子レンジで作ります。冷蔵庫で冷やして食べると更においしく食べられます。和食にも、お酒のつまみとしてもよく合いますので、知っておくと便利な1品です。一人分を作るのに、ナスは1つ。ほら、手軽でしょ♪もう一品は、「きゅうりの塩もみサラダ」です。夏の暑い季節のきゅうりは、冬のきゅうりよりもずっと味が濃いので、夏のキュウリはできるだけ手を食わずに食べるのが一番おいしい!調理はシンプルに切る、混ぜるのみ。お酒のつまみにもぴったり。する物:エプロン、ペン担当講師:宇田川裕美(オリーブオイルソムリエ、野菜Jrソムリエ)*予約のキャンセルは、キャンセル料金がかかる場合があります。*予約完了後、担当より御連絡をさせて頂きます。お支払い方法はその際に御連絡致します。*ビールのお持ち帰りはご遠慮頂きます様御願い致します。登録・解除フォーム新しい教室のお知らせや、不定期のイベントのお知らせをお送り致します。ご登録されたいE-mailアドレスを入力し、ご希望の項目ボタンを押してください。