日々食べたラーメンの記録です。完全なる独断と偏見、および空腹状況により点数などを付けております。ようにここに向かってきましたが、んー相変わらずの家系スープが旨すぎて書くことがないっすねぇ。ここ以外にも検証してみたい店が色々あるのですが、こうなるといつになったら飽きるのか、自分との戦いってもんですな。月に数回だとなかなか良いペースでローテーションがまわってしまうので、なんとかしてここへの依存を解きたいんですが、まぁ他の地域へ引っ越しででもしない限り駄目なのかなぁ・・・とりあえず今年の夏にはアパートの二年更新で引っ越しをどうしようかなのですが、そのとき武蔵家依存症がどうなっているものか、ちょっと楽しみだったりします。徹夜作業が一段落し、ひさびさにこのつけ麺が喰いたくなりました。んー、やっぱこのつけ麺最高っすねぇ。スープは微妙に温くなるのですが、この絶妙な豚骨感に柚子コショウ、何気ないのに完成しちゃってますねぇ。タマネギが少々強めですが、逆に疲れた身体に染み渡ります・・。ラーメンとおにぎり2個より50円高いだけありますな。時間を開けてたまーに来ると幸せになれるので、またしばらく貯めておくことに・・・。¥880しばらくぶりに。ん、変な時間ですがお客さんは結構入っているようですな。んむー、商売だなぁ・・・。もっちもちの麺に底の方にたまったタレがたまらんです。大盛り(225グラム)でもやすべえの中盛りよりも少ないような気がしますが、あと少し、ってところがいいのかもしれないんですなぁ。今日は酢を多めに入れたらかなり自分好みな感じに。タマネギトッピングも置いてあったので、せっかくならけずり節まで欲しいところっす。例によって帰れなくなってしまったのでとりあえずまぁラーメンを食べて行くことに。普段はスルーしがちなガード下のこのお店。胃の中にはほとんど酒しか入ってなかったので、やたら美味く感じてしまいました。胃の中にはほとんど酒しか入ってなかったので、いつもの3割増しほど美味いもんですなぁ、と。食べ終わってから久々に道玄坂の漫画喫茶・らくだに行ったら、フラットシートが出来ていて実に快適。蔵書数は少ないですが、これなら結構寝られるので良いっすヨ!というチラシの裏でありました。¥650まだ完全に風邪が治っていないんですが、何か体力付くものを、と思ってふらふらしていたらここに来てしまい。渋谷の原点に戻ったつもりで味噌ラーメン定食を。ノーマルサイズの味噌ラーメンに小ライス、餃子3個までついてこれはかなりオトクです。このお店、なんか昔を思い出すようで好きっすねぇ。ぶっきらぼうなオヤジさん、所狭しと積み重なった奥の物置、キリで無理矢理通したようなごつい穴のコショウ容器。ここだけ渋谷ではなく昭和の香りがするんですよねぇ。ここの味噌、実に濃厚でうまいす・・・。流行りの味ではなく、庶民のための下世話な味とも言えるかもですが、この味、本当に落ち着くんですよねぇ・・。それでいて安すぎるし、野菜もかなり摂取可能。うむー、油も強くないし体調悪くても実にいい感じでしたー。¥800風邪気味で喉と体調が最悪に。風邪といえばネギだろう、ということで摂取することに。クセで濃いめを頼んじゃうんですよねぇ・・・。家系を唱っているわけじゃないのに他のお客さんもみんな硬め少なめとかですねー。ネギはピリっときてますねぇ。そんなことよりも咳が出て喰いにくいのと、鼻が詰まって味が分かりません。こいつはいけねえや、ってもんでニンニクを大量にドーピングしてみましたがやっぱり元気が出ず。分かったことは、リアル風邪の時は油が結構きついので間違ってもラーメンなんか喰っちゃだめっちゅうことっすな。帰り道にくるまやラーメンに突入。こっちに戻ってきたらやはり一回は喰っておきたかったわけで。いつも小見川店ばかりで神栖はどうかな、と思ったんですが、やっぱりうめぇす。昔から変わらぬニンニクたっぷりと味噌のコク。二杯目でもこうもペロリと入ってしまうとは・・・恐るべしニンニクパワー。友達はさらにそれを上回るニンニク増しをオーダー。試食させてもらったのですが、こいつはすげぇっす・・・。ニンニクの威力で何故か辛いというか、舌がピリピリしびれるくらいとんがったスープ。ノーマルニンニクの3倍は優にあるんじゃないでしょうか。いやぁ、世の中には上には上がいるもんですねぇ・・・。¥750溝の口から原付でふらふら帰ろうと思ってたら知らぬ間に246に入っておりまして。したらすぐ見知らぬ家系とかあるんじゃないかなぁとか甘く見てたんですが、こういう大きすぎる街道沿いには案外無いもんですなぁ・・・。ファミレスとかは結構あるんですが。ことで仕方ないんで結局この店の前までやってきていました。テーブル席もあるので家族連れや飲み客が多いですな。大桜ゆずりのマイルドこってり家系っぷりは健在。うーん、いいっすねぇ。濃いめがかなり喉を乾かせてくれますが、まぁ旨いんで文句はありませぬ。緑製麺の中太麺は食べやす系。チャーシューはちょっと・・・ですが、スープとかで全然お釣りが出ます。あとここにキャベツがあったらどうなるのかなー、とか勝手な妄想をしつつ寒空の下を帰ったのでした。¥900溝の口へ買い物に行く途中、武蔵新城で寄り道を。神奈川ラーメンウォーカーにちょろっと出ていたので素直に釣られにやってきました。街道から一本駅側に入ったところで、一度通り過ぎてしまいました。新しいだけあって木の香りが漂う清潔な店内。あごだし豚骨とはどんなもんかな、と。若干酸味のある強烈なアゴダシの魚介系豚骨のダブルスープ。これがあごだしとやらなんでしょうか、予想以上にうめぇ。大勝軒系あたりのがさらに進化した味というんでしょうか。脂もなかなかのもんですが、豚骨の後に香る魚介の香りが猛烈に食欲をそそります。うむー、速攻食い終わってしまい、大盛りにしてなくてかなり後悔系という・・。チャーシューもガッツリ喰いごたえある肉厚。¥690だるまの後、胃が満腹感でやられる前にダッシュでこちらへ。九州旅行の締めはいつも渋谷店でお世話になっている一蘭ですが、やはり一度本場で食べてみたかったんですよねぇ。ミーハー上等であります。並んで客整理の店員さんにオーダー表を手渡しされました。中にはいると例の味集中カウンター。ラーメンの本拠地、値段も東京よりもちょっと安いですな。ついでにのり(1枚)50円ってのは同じなんですな。ネタじゃなかったようで・・・。店員さんが威勢が良くて活気あるのがちょいと違う雰囲気ですが、さてさてどう来るんでしょうか。見、カウンターは同じですが、冷水機からちゃんと冷たい水がでるところがさりげなくワンランク上でしょうか。ぉ・・・東京の各支店とはなんか違う・・・ような気がします。若干味がクリアになっているような気もしますが、やはり天神店で喰っているからというのもあるのかもしれないですねぇ。今回はじっくり味わっている時間も無く・・・。帰りのこととか気にせず秘伝のタレをもっと入れておけば良かったのかなぁ・・・と。一蘭ってセントラルキッチンとかでスープとか一緒に作ってるんですかねぇ。・・というわけで時間が来てしまったので、博多に戻りひかりレールスター経由で戻ったのでありました。¥400こむらさきの後、熊本からリレーつばめで博多に移動しまして。帰りの新幹線までに時間がちょっとあったので、当然ラーメン屋へ向かいました。最初に行くのは約10年ぶりくらいに一回だけ食べて衝撃を受けた元祖長浜屋。気にせず10人ほどの列に並びました。メニューが一つしかないので当然恐ろしいほどの回転率で速攻席へ。替え玉・変え肉は当時は50円だったと思いますが、券売機で100円になっちゃってますねぇ・・。それでも替え玉一つが恐ろしい量に見えますが。やかんのお茶などは良い味出してますねー。喰うか喰われるか、殺伐とした雰囲気の中、大型テーブルでみんな相席でラーメンをかっこむ。交わされる言葉は「生」とか、「固い玉」とかのみ。うむー、これぞラーメン屋ですねぇ。味の方は博多豚骨の最も純粋な?というか、無駄なところの一切存在しないあっさり白湯豚骨スープ。底の方から沸き上がってくる美味さ、というんでしょうかね。わかりやすい美味さではなく、何気なくうまいというか、なんとも表現できませんねぇ・・・。近所と思われるおばあちゃんが集団で来てたり、子供連れで来てたり、ものすごい信頼されてるんだなぁ、とか思いながらも替え玉を我慢して次に向かったのでした。¥600天草では天草四郎メモリアルホールや各種天主堂などを廻りまして、夜は恒例の島スロを。翌朝、天草半島から熊本市街に戻ってきまして、せっかくなのでこむらさきも行っておくことにしました。ラーメン博物館では印象が薄かったんですよねぇ。おすすめの王様ラーメンでも600円は安いっすなぁ・・。こっちの相場はみんなこんなもんなんでしょうか。壁には無数のサイン色紙がありますが、さてお味は。超白濁した豚骨スープは結構塩気が強く、熊本ならではのニンニク油が抑え目なのか、黒くないですねー。確かにうまいけど、非常にさっぱりしていてちょっつインパクト弱めかも。キクラゲがコリコリと合っているのでキクラゲ増しにしたいところで。若干あっさりしすぎかなぁ、というのも実感としてはありましたー。¥8502008年最後の武蔵家納め。今日は寒い中結構並んでますねー。いつ来ても営業してくれてるのは嬉しいっす。んー毎度の事ながらうめぇ、としか書けないっすねぇ、すみません。1年間ほんとにお世話になったもんだなぁと思いましたねぇ、えぇ。今の自分にとっては日頃のストレス解消の場であり、何よりの癒しの場所でもあるので足を向けて寝れませんなぁ、と。¥850酔っ払い日記。久々に学生時代のサークルの仲間内でもって登戸で忘年会をやりまして、いい具合に頭がぐるぐる回ってきた頃合いで気づいたら大桜の前にいるといういつもの展開に。雪濃湯とかその他もろもろの新店も行きたいもんですが、習性ってのは恐ろしいですねぇ・・。「やはり最強」、という一言だけが記録に残っておりました。¥950久々の恵比寿麺チャンス。言ってもこの辺ももうネタ切れになってきているので、5年前に新橋で食べて以来のらあめん北斗へ。あの時は酔っぱらっているのもあってか実に印象に残りにくい業務用的味噌だった記憶が。いうことでどっちに転んでもいいように比較的珍しめの排骨味噌を。モヤシ・キャベツ千切りの上にパーコーが結構な量で乗ってますな。パーコーはその名の通り、カラっと揚がった豚ロースでサクサクであります。味噌に合うかどうか不安でしたが、かなり腹ペコだったのでちょい辛味のある肉が旨いっす。その他はごくごく普通の味噌ラーメンでしたが、ここにおろしニンニクとかをちょろっと入れたら化けそうかなー、とか思っていたら会社から呼び出しをくらったのでダッシュでかっこんで戻ったのでした。¥950東横線が混みすぎていたのでたまらず避難。寒くてビールって感じでもなかったのでホッピーセットをやりながら油そばを待ちます。んー、これ400円はなかなか良い感じです。半分飲み屋なので豊富なつまみがあるんですが、今日は麺だけで。出てきたのはネギ・チャーシュー・メンマ・ナルトくらいのシンプルな油ソバ。ぶっとい自家製麺をワシワシといただきます。味は油の香ばしい醤油ダレで、魚粉やらマヨネーズやらジャンク的要素は無しなので単調になりがちかな、と思えば全然飽きずにいけますな。これまでの経験をいかして酢とラー油を投入してみるも、やはり合いますです。あとはカウンター席とかを作ってくれれば一人でも気軽に入りやすいんですがね〜。秋葉原にメモリやSDHCカードなどを買いに行きました。安く手に入りまして、ホクホクしたところでここはまぁラーメンを喰っていこうかと。んがらが相変わらずの行列のため、末広町方面をふらふらしていたらジョナサンの交差点の方にありました。元は横浜の弘明寺でその後神保町へ移転した店の支店だそうで。ここは立地的になかなか大変なのか、先客は2名ほど。見、あびすけ系の豚骨魚介つけ麺ですかね。言えしょっぱなからカレーに釣られてしまいました。麺は当然のように太麺のもっちり系。チャーシューのトロトロさ加減はやばいですなぁ。個人的にはより荒っぽくした感じのあびすけの方がとんがってて好きかなぁ。カレーなんでなんとも言えないですがwしかし秋葉でこのレベルのつけ麺が喰えるのは実に貴重なので、これからたまに使ってみようとか思いつつ、あきばおーで愉快なUSBグッズを衝動買いして帰ったのでした。¥800たまには喰いに来ねば、と。雨が降って寒いからか、今日はめちゃ空いてますな。並びたくなかったので良い感じです。先週くらいから食べ過ぎのクセが戻ってきてしまっているので、とりあえず中盛りもライス無料の誘惑も断ち切り。カタコトの店員さんが入ったようですなぁ。そんなことは関係なく、やっぱりうめぇっす・・・。スープの濃度もほどよくどろどろで良い感じ。黙々と一瞬で食べ終わってしまいましたー。¥550肉屋が母体となっているというこの定食屋。近所ですがはじめて行ってみました。砂時計で時間を見ながら手元のコンロで鍋を作っていくシステム。普段低カロリー食として春雨ヌードルはいただいてますが、やっぱり火を通して熱々だと一段と旨し。値段安い割に野菜たっぷりでかなりヘルシーげでいい感じっす。ラーメンというより野菜中心の鍋なのですが、カロリー超過してしまった時など、たまにはこういうのもいいっすねぇ、えぇ。¥880最近寒くてなまってきてたので、その運動不足を解消しようと自由が丘から歩いて帰ることに。やのすぐ奥の方に見慣れない店を発見。らーナビにも出ていない新店でしょうか。先のまるきんラーメンと競合しそうな雰囲気ですが、とりあえず検証を。臭みのない博多豚骨白湯スープ。見た目よりもあっさりで飲み屋帰りにさらっと喰うタイプですかね。替え玉が一蘭の半替え玉くらいの量に見えますが、これはラーメンダイエッターへの気遣いでしょうか。特徴のつかみづらい印象ですが、角煮の柔らかさはうまいっすねー。後半のニンニク・紅ショウガ増しはやっぱ最高でした。ニンニククラッシャーを毎回洗って欲しい、タレの素を置いて欲しいとかはありますが、リーマン達が次々と吸い込まれてきているのを見るとこれは普通に使いやすい豚骨ラーメン屋なんだなぁ、とか思いました。くる年齢:31濃厚・ギトギト・家系・こってり好きなラーメン野郎です。適当にダラダラと更新していこうかと思ってますんで、うまい店とかあったら適当に教えて下さいましー。広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。