明日なに食べよ?(お弁当日記)管理栄養士の主婦が作る旦那弁当の記録と離乳食の記録。|レバーのマリアナソースカレイのみりん干し茄子の辛味炒めぶなぴーのさっと煮ほうれん草とシラスのポン酢和えブロッコリー&トマトコーンクリームコロッケ(冷凍)☆りんごとレーズンのマフィン。各小11血抜きしたレバーはさっと洗って生姜醤油に漬けておく。その後片栗粉をまぶす。2フライパンに多目の油を入れてレバーを揚げ焼きする。3焼いている間に、ソースの材料を全部鍋に入れて熱し、ソースを作っておく。4レバーに火が通ったら3の鍋に移して煮ながらタレをからめる。́艸`)豚レバーはビタミンA、B2などのビタミンや鉄、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれているので免疫力アップ、貧血予防、細胞の新陳代謝促進などなどイイコトいっぱい。1日1回かき混ぜながら常温で1週間~10日でできあがり。_)m見て下さったみなさま、ありがとうございます。気に入って下さいましたら↓こちらをクリックお願いします。́ω`*)レバーのマリアナソース、給食メニューなんですね。美味しそう~!でも食べたことないかも。7歳も違うとメニューも違うんだな、きっと。編集]ももっくさんへマリアナソースの甘さでレバー嫌いな子供でも食べ易くなるのが栄養士さんの狙いだったのかな〜って思います。私の生活~大切なことをわすれないように~ぶりねこカブログ美々ちゃんのブログ管理画面このブログをリンクに追加する最新コメントみきき。(10/09)みきき。(10/07)みきき。(12/25)みきき。(11/20)みきき。