2019-05-11実は宮澤、今年から糖尿病専門のクリニックで栄養指導などの業務でお世話になることになりました。栄養指導を行っていましたので、その時の経験を活かしつつ、さらに糖尿病に対する知識を深める良いきっかけを与えていただきました。本当に恵まれています。先日、糖尿病患者さんを対象に食堂で食事実習を行いました。この実習は患者教育の一環で以前から行っているようで、今回はクリニック前任者(管理栄養士)からの引き継ぎです。今後、私が担当して継続していく(かも)しれません。※次年度の患者教室の内容は現在検討中とのこと。主食(ご飯、パン、麺)主菜(日替わり)副菜(煮物、和え物、汁物、サラダ)デザート...など、多数の品揃えの中から好みのものを組み合わせて、好きな数だけ選択することができます。主食は量も選択できます。いうお店、みやさんは好きなのでワクワクします笑とある患者さんのことです。食事と一緒に市販のヨーグルトを購入し、食事よりも先にそのヨーグルトを食べ始めました。自分にはない食習慣、食風景は色々と考えさせられます。この実習は管理栄養士だからこそ感じ取ることができること、アドバイスが出来ることがたくさん出てくると思いますので、出来るならこの活動は継続して行いたいですね。