検索するカテゴリーを選択します。おもてなしの基本とコツを、今すぐお読みいただけます。常時開催中のセール&キャンペーンもチェック。オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。(電子書籍)"もう一度試してください。単行本(ソフトカバー)"もう一度試してください。最大5%ポイント還元中。最大5%ポイント還元中。まとめて買うと最大15%ポイント還元。Amazon.co.jp。(細則もこちらからご覧いただけます)SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から260円OFF。【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から260円OFFに。まとめて買うと最大15%ポイント還元。Amazon.co.jp。(細則もこちらからご覧いただけます)【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から260円OFFに。¥6,1603点ともカートに入れるこれらの商品のうちの1つが他の商品より先に発送されます。¥2,200残り11点(入荷予定あり)この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。¥1,980在庫あり。この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。¥1,980在庫あり。この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。端末は必要ありません。本をお読みいただけます。AppleAndroidAndroid無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。お持ちでない場合、こちらから購入いただけます。無料アプリのダウンロードはこちら。シュガーラボ最新刊!おもてなしの気持ちが伝わるおいしい料理&華やかなテーブル作りをわかりやすく丁寧に紹介。誰でもまねできる、いまどきのおもてなしレシピと具体例をわかりやすく紹介。1「作り慣れた料理を中心にメニューを構成する」2「すべて手作りにこだわらない」3「テーブルに立体感を出す」4「スターターでスムーズ&サプライズ」5「トーキングフィギュアの提案」など知っておくと役に立つワザをお届けします。招かれた人もおもてなしをする人も、どちらも楽しく過ごせるおもてなしの実用ガイド。内容(「BOOK」データベースより)おもてなしを成功させる7つの提案。紀子(さとうのりこ):カリフォルニア・サンディエゴにて2007年「おもてなし教室SugarLab.」をスタート。帰国後、アメリカで培った「ホストも楽しめるパーティーのプランニング術を多くの人に伝えたいと、サロン式おもてなし料理&スタイリング教室を開く。「料理を盛りつけてこそのテーブルコーディネート」が信念。華やかで実用的なテーブル作りが大好評。(「BOOK著者紹介情報」より)佐藤/紀子おもてなし料理&スタイリング教室SugarLab.主宰・食卓クリエイター。カリフォルニア・サンディエゴにて2007年より「おもてなし料理教室SugarLab.」をスタート。帰国に伴いアメリカで培った「ホストも楽しめるパーティーのプランニング術」を多くの人に広めるべく、サロン形式のおもてなし料理&スタイリング教室を開講。たくさん!家に誰かを招いて、おいしい食事を楽しみたい。おもてなしのあとはドッと疲れる。目からウロコの1冊!もっと読むおもてなしを成功させるにはコツがあった!初挑戦の料理にしない張り切って作った初挑戦の料理は、失敗する危険があるのでNG!作り慣れた料理で、おもてなし用の盛りつけや器にするのが正解。いつもの炊き込みごはんでも、イクラやコーンなどでトッピングをすれば豪華でストレスフリー。手作りにこだわらない買ってきたものを袋ごと出すのは味けないけど、すべて手作りにこだわわる必要もなし。チョコレートやドライフルーツなどをグラスに入れて、トレイにセットして出せば、おもてなしの気持ちは伝わるもの。使い捨てで、お互い気楽テーブルクロスは布よりも、ラッピングペーパーや和紙、花束用の包装紙などをチョイス。飲み物などで汚れても、使い捨てできるからだいじょうぶとなればゲストもホストも気が楽!トーキング・フィギュアをおしゃべりのきっかけになるグッズ(=トーキング・フィギュア)があると、場がなごむ効果が大。季節をイメージさせる小物やパーティーグッズ、かわいいキャンドルなど、ホストの遊び心で。読む身近な材料で作るおもてなしレシピが充実いつもの料理にプラスいつものキャロットラペに、グレープフルーツやマッシュルーム、赤たまねぎを加えた具だくさんレシピ。ハーブのディルが香るさわやかな味つけで、おもてなしにふさわしい一品。チーズをセンスアップチェリータイプのモッツァレラチーズに、くだいたピスタチオとトリュフソルトをまぜたもの、からすみパウダーと黒ごま、塩をまぜたものをまぶすレシピ。あとはピックに刺せば、簡単かつリッチな前菜に。トマトやアボカドのナムルトマト&アボカドが斬新なナムルになるレシピ。万能ねぎ入りで、ごま油&にんにくの香りが最高。盛りつけはひとり分ずつグラスに。ヘルシーな一品は、みんなに喜ばれそう。作りおきの具材でラク作りおきできる具を2~3種類用意しておいて、当日はあたたかいごはんにまぜるだけのレシピも。ミニココットに盛りつけて、ふたをした状態でテーブルへ。ふたをとったときの楽しみも◎。読むハロウィーンのアイディアも充実オレンジ色×黒のコーデでハロウィーンカラーのオレンジ色と黒でテーブルをコーディネイト。魔女やこうもり、黒いねずみも登場させても、この日ばかりは大丈夫。黒いリゾットをメニューにおすすめは、いかすみペーストを使ったブラックリゾット。器も、市販の黒い缶のものを選んで、魚介やカリフラワーなどをトッピング。盛りつけの順番やコツもほとんどのレシピに、作り方のコツや盛りつけの順番などがわかりやすくついているので、初心者でも困らない。私も最初はそんなひとりでした。?と考えたとき、「もしかしたら、おもてなしが自己アピールの場になっていたからかも」と気づきました。ゲストはもちろん、ホストも楽しめるおもてなしの“ちょっとしたルール”を最大限盛り込んだのがこの本です。イベントごはんに、女子会に、季節の行事に、いろいろ活用していただけるとうれしいです。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。トップレビューレビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。「おもてなしの基本」という題名にまず惹かれました。作り慣れたお料理や買ってきたお総菜をパーティー用に盛り付ければよい技はすごく使えそう!当日までのスケジュールが丁寧に載っていてとても分かりやすいです。写真も綺麗でおいしそう。作り方のポイントも沢山書かれているのでお料理も頑張りたくなりました。写真がキレイで、見ているだけでも楽しいです。難しい内容かと思いましたが、意外と普段の料理も使えるメニューがたくさんありました。料理好きな友達にすすめたいと思います。違反を報告3のカスタマーレビューおよび4のカスタマー評価があります。すべてのカスタマーレビューを見る(3)カスタマーレビューを書くAmazonプライム会員ならお急ぎ便、日時指定便が使い放題さらに、映画もTV番組も見放題。200万曲が聴き放題。クラウドに好きなだけ写真も保存可能。プライムを無料で試す現時点ではこのメニューの読み込みに問題があります。プライムの詳細はこちら。プライム商品の返品・交換コンテンツと端末の管理Amazonアシスタントヘルプ日本語ショッピングのための言語を選択します。日本ショッピングのための国/地域を選択します。Audible(オーディブル)本は、聴こう。Now好きな時間が選べる。affiliates。