No.5618233ちょうど黄身の真ん中が固まりかけるタイミングの8分茹でたゆで玉子が一番美味い。No.5618254どのくらいの時間茹でるかは茹でた玉子をいつ食べるかによるな。茹でた後にすぐ食べるなら4分茹でくらいの柔らか目で、卵を大量に茹でて一週間くらい冷蔵庫に入れておいて時々つまんで食べるなら10分くらい茹でる。書かれたゆで玉子が一番おいしそうだけど、実際には4分半茹でた程度に見える。俺は中火と弱火の中間くらいの火力でお湯を沸かし、底の方から小さな泡が立ち始めた段階で卵を投入してタイマーをセットしてるよ。No.5618642半熟のゆで玉子とか気持ち悪い。No.5618825半熟のゆで玉子はおいしいけど食べる時に手や皿を汚すのが嫌だな。柔らかい黄身が食べたいなら目玉焼きにした方が良い。できれば固ゆでにした玉子をデビルドエッグにするとなお良い。最近流行りのなんでもかんでも載せるやつじゃなくて、あくまで昔ながらの普通のデビルドエッグが一番だよ。