喉元から胃にかけて、ほわりと暖かくなる。続いて饂飩をひっぱり上げる。して、馴染の伊勢うどんとはまた異なる柔らかさ。これには、やっぱりこういう出汁だな。今日は饂飩一択だったから頼まなかったが、あまり見かけない「島原そうめん」なんてメニューがあった。煮麺好きとしては堪らず「これ、冷たいのですか?」と聞いたところ、「温かいのもできますよ」と願ってもない回答。今度見たら、あったかいのを食べに来なくては。»コメントこれはきれいなお出汁ですね。5月から助手を雇ってもらいました。ランチ可能になった今は銀座1丁目にも出没できる、、、日が近いように思います。08:44●にゃおにゃんさん助手!...なんて素敵な響き...(笑)お忙しいんですね。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。