東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。最近、雑誌などでもよく取り上げられ、人気になりつつある久米川駅南口のダイニングバー「炭味坐(すみざ)」。雰囲気もよく、料理も旨く、いい日本酒を取り揃えている......私もこのお店はいいお店だと思っている。「値段がちょっと高めかなぁ」という意識があって、「気軽に一杯」いう気持ちではなかなか行けない......と思っていた。お店の前を通りかかり、ひょいとのぞいたらカウンターに知っている顔があったので、ついフラリと入ってしまった。入ったものの、懐具合はそれほど温かくない。したものか......と本日のおすすめが書いてある黒板を見ると、500円以下のお手頃なメニューが結構あるではないか。今回はこれらお手頃メニューを中心に一杯やるとしますか。頼んだのは「芝海老の唐揚げ」(473円)。したコロモと殻の食感のあと、プリッとした芝海老の食感があり、噛むと芝海老のほのかな甘みが広がる。続いては、私の大好きな「煎り銀杏」(473円)。前まではあんなに暑かったのに、もう銀杏の季節なんだね。おすすめ料理が書かれた黒板を眺めていると、「アレ?」とあるモノに気づいた。すると、その私の姿を店員さんが見て、「マサさん、気づいちゃいましたか」と近づき、「チーたらでしょ?」と話しかけてきた。この『チーたらの天ぷら』って何かなぁって思ったんだよね。「そのまさかです」と店員さんはニッコリ。味が想像できないので、私は頼んでみることにした。これが「チーたらの天ぷら」(473円)。味が付いているというので、そのまま食べてみることに。したコロモの食感、コロモに付いた塩味、そしてその後、少し柔らかくなったチーズたらが口に飛び込む。チーズたらはそのまんまチーズたらの味なんだけど、コロモの味と、揚げたての温かさのせいで、うまく言えないんだけど、とにかく旨い。いやあ、こんな食べ方、思いつかなかったなぁ。したモノで〆ようかということで頼んだのが、「タコときゅうりとカシューナッツの特製キムチ和え」(473円)。ピリ辛でまさに酒のツマミって感じ。「さてと、そろそろ行くかな」と思っていたら、隣に座っていた友人が「マサさん、これ1つ食べてみてよ」と差し出した。「北海道産本ししゃも(オス)」(399円)だ。食べると「エッ、これがししゃもなの?」と思うほど上品な味わい。普段食べている子持ちししゃもは「カラフトシシャモ」と言って、日本固有の魚であるししゃもとは全く違うというから、味が違うのも当然の話。いやあ、こんなメニューもあったんだね。それにしてもお手頃価格のツマミがこんなにあるとは思わなかったなぁ。高めだと思っていたからこそ、「今日は我慢、我慢」とお店の前を通り過ぎることができたのに、これじゃあ、気軽にフラッと入っちゃうよ(笑)。うーん、危険なお店だ(笑)。★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。