itこんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。先日、ビア仲間から「大好きなピルスナーだよ、はい!」と、ボトルで頂いたのは宮城県のやくらいビールさん。ビールさんは行きつけのビアバーでもあまり繋がってなく、だいぶ前に樽で1~2回飲んだがあまり記憶が残ってないので、どんな感じか非常に興味があります。ビール名:ピルスナーブルワリー:やくらいビールスタイル:ピルスナーアルコール度数:5.0%ビールはこんな感じです。はい、ピルスナーで少し濃いめの黄色ですね(@_@)香りですが少し苦手な雑味を感じるのは気のせいかな?...そして肝心な味ですが、飲んだ瞬間少し酸味を感じましたが喉を通ると甘味が少なめで苦みも残りビアっぷるにはちょっと好みではない感じ。加美町薬莱山麓の天然水である「船形の氷水」を仕込み水として使用し、ドイツ産の麦芽でビールを醸造している様ですね。最近、都内にもブルワリーさんが新規で立ちあがってますが、どこの水を使ってるのかな?^^;ビアっぷる的にはどのブルワリーさんでも『水の拘り』は特に大切と思ってます。言葉は悪いが辺鄙な箇所で醸造したりしてるのも納得です。いえば今月上旬だったかな?「東北魂的IPA」が、ビアバーに多数繋がれておりその1ブルワリーとしてやくらいビールさんも参加されてましたが、あまりビアっぷるの周りでは見られないブルワリーさん。因みにやくらいビールさんの東北魂的IPAは飲みましたが苦かった...^^;やくらいビールさんで醸造してる他のスタイルは、ピルスナーの他にヴァイツェンやデュンケル、そして「復興エール2016」のアメリカンペールエールも限定で造ってたブルワリーさんですがこのビール名は覚えてます。行ける機会があればどれも行ってみたい。皆さんもやくらいビールさんを機会があれば飲んでみてくださいね!今回は、ここまで。itビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;投稿者プロフィールビアナビで管理人の自己紹介です。国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。・飲んでみないとわからない・舌は十人十色は、絶対大切な事だと思っております。このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。フジ...ヤッホーブルーイング:「僕ビール、君ビール。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。BEER(箕面ビール):「つっぱりおさるIPA」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。TEA(ピースティー)」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。2019」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。サーキット):吉祥寺で4月18日(土)、19日(日)の2日間開催!!こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Ale」が限定発売!?こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。