店舗の「アンデルセン」では、毎年恒例となっている「デンマークフェア」を開催中。年に本店である広島アンデルセンにて初めて開催。年に再開し、現在に至るまで毎年開催している。今年は、“知るほど楽しい、デンマーク”をキャッチフレーズに、デンマークのおいしい食べ物や暮らしの知恵と工夫、心地よさをつくり出す独特の文化を伝え、それにまつわる商品などを提供。穀物パンのおすすめデンマークの人々が親しむ穀物パンの食卓での楽しみ方や、取り入れたくなるような情報を提供。中でも、もっちり、しっとりとした食感で、初めて試す方でも食べやすいトレコンブロートがおすすめ。この時期限定で販売するデンマークバター「LURPAK」とも相性がぴったり。種の」、「コン(korn)」は「穀物」の意。焼きたての香ばしいごまの風味が楽しめる食事用のパン。円デニッシュペストリーのある暮らしデニッシュペストリーは、週末の朝食に楽しんだり、親しい友人や家族と集うときにコーヒーと合わせて食べるのがデンマークらしい楽しみ方。年に日本ではじめてデニッシュペストリーを発売した「アンデルセン」。試行錯誤するうちに本来のデニッシュペストリーとはまったく違う商品が生まれ、発売したところ大人気となったという「デンマークロール」もデンマークフェア期間中、復刻商品として期間限定で販売。)パンとパン屋さんが大好きなパンおたくです。「パンを食べると幸せな気分になる」というこの気持ちをみんなで共有したいと日々パンスタで活動しています。