研究成果概要:本研究の目的は、現代ハラール産業にみる宗教的価値の再解釈と多文化共生に関する文化人類学的研究の一環として、国際動向、日本での取組、日本におけるハラール認識について資料を収集することである。今年度は、トルコ(11月)、マレーシア(3...本研究の目的は、現代ハラール産業にみる宗教的価値の再解釈と多文化共生に関する文化人類学的研究の一環として、国際動向、日本での取組、日本におけるハラール認識について資料を収集することである。今年度は、トルコ(11月)、マレーシア(3月)、日本(12月、1月)において調査を行った。現在、収集資料の整理・分析中であり、成果発表に向けて準備を進めている。研究成果概要:本研究の目的は、現代ハラール産業にみる宗教的価値の再解釈と「多文化共生」に関する文化人類学的研究の一環として、日本と台湾の「ハラール」及び「ムスリム・フレンドリー」をめぐる現状を明らかにすることである。台湾事例について、8月下旬か...本研究の目的は、現代ハラール産業にみる宗教的価値の再解釈と「多文化共生」に関する文化人類学的研究の一環として、日本と台湾の「ハラール」及び「ムスリム・フレンドリー」をめぐる現状を明らかにすることである。台湾事例について、8月下旬から9月初旬にかけて台南と台北において現地調査を実施した。日本の事例についてはインドネシアで開催された国際会議(2017年10月)、台湾での調査の一部については本学で開催した国際ワークショップ(2018年2月)においてそれぞれ口頭発表を行った。研究成果概要:本研究の目的は、現代ハラール産業にみる宗教的価値の再解釈と「多文化共生」に関する文化人類学的研究の一環として、日本と台湾の「ハラール」及び「ムスリム・フレンドリー」をめぐる現状を明らかにすることである。台湾事例について、6月に台北...本研究の目的は、現代ハラール産業にみる宗教的価値の再解釈と「多文化共生」に関する文化人類学的研究の一環として、日本と台湾の「ハラール」及び「ムスリム・フレンドリー」をめぐる現状を明らかにすることである。台湾事例について、6月に台北において現地調査を実施した。事業者向けムスリム旅行者対応のセミナーを事例として取り上げ、日本と台湾の事例を比較し、それぞれの「ハラール産業」像と、「一般的」イスラーム理解について抽出することを試みた。その成果の一部をベルギーで開催された国際会議(2018年6月)で口頭発表を行った。台湾事例について、学会誌に投稿し採択された(印刷中)。ハラール認識と実践について資料を収集することである。ハラール認識と実践について資料を収集することである。今年度は、台湾(3月)、日本(4月、10月、12月、3月)において調査を行った。