Broodje(ピーカンブローチェ)。Pecanとはクルミ科の樹木の名前。英語ではペカンと発音されることも多いようですが、オランダではピーカンと呼びます。その木にはPecannotenと呼ばれるナッツがなります。<スポンサーリンク>脂肪分が多いナッツが取れるため、俗に”バターの木”とも呼ばれるピーカン。ピーカンナッツは味はクルミに似ていますが、苦味が少ないと思います。ナッツ好きな方はお試しあれ。Broodjeはオランダの菓子パンやサンドイッチを意味します。このピーカンブローチェもオランダでよく見かける庶民のお菓子でしょう。ピーカンナッツはトップに乗っていて、中はアプリコットのジャムが入っています。日本で言ったらジャムパンにちかいものがあるかと。**オランダ料理のレシピ販売はじめました**オランダのスーパーマーケットで購入できる食材を使ったレシピの販売をはじめました。食事は毎日の楽しみです。慣れ親しんだ和食が一番ですが、たまにはオランダ料理にもチャレンジしたいっと思われたこともあるのではないでしょうか。オランダにあるオリジナルの食材や、オランダだからこそお手軽価格で購入できる食材を使って、オランダディッシュを満喫してみてください。RECIPEオランダ料理のレシピを販売しております。Blogは、オランダ情報のブログを毎週月曜日に更新中。オランダ生活で気になって調べたことや、興味を持ったイベント情報、行ってみた場所の観光情報など、偏った好奇心でアップしています。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。