奥殿のお出かけラッシュも一段落したようで、通常の状態に戻っている。それなら今度は私がということではないが、外食に出かけてきた。付き合ってくれたのは某小料理屋のママ。ママがこのブログを見て「書いてあった店に行きたいから、連れていって」ということなので、正確には私が付き合ったということだが、どっちでも大差ないか。出向いた店は「まめあん-駅南店」。二週間ほど前に初めて訪ねた店で、雰囲気のいい小料理屋だ。前日に予約の電話を入れたのだが、満席でカウンター席が少し空いているだけという。カウンター席が好きなのでそこでいいのだが、危うく席が取れないとこだった。それにしてもよく賑わうが、いい店は混むということか。寿司屋や小料理屋などは、やはりカウンターが一番上等な席だと思う。カウンターの中に板場があり、その奥に厨房が控えるという二段構えの作り。余計なデコレーションのないスッキリとした雰囲気で、清潔な感じ。ママが来れば早速カンパイだ。この日はとても暑かったので、冷たいビールが殊の外美味しい。突き出しはキュウリの漬け物(ぬか漬け?)。何でもない漬け物と思ったら、これがとても美味しい。プロが作れば、漬け物と言えどもどこそこ違う。この店はメニューが豊富で、裏にもおすすめがある。他にもレギュラーのメニューもあるから、これらを調理するスタッフも大したものだ。レギューメニューの一部。これらの中から海老真丈と生湯葉サラダ、それに銀だら味噌焼き(西京漬け)をオーダー。刺し身系を頼まないのは、ママも私も刺し身がそれほど好きではないからだ。食べれないことはないが、積極的には頼まない。いつの頃からか、生の魚より料理された(火の入った)魚のほうが美味しいと思うようになった。寿司は別で、二人とも刺し身が好きではないのに寿司は大好きということで、大笑い。そんな話をしていれば料理が運ばれてきた。塩でどうぞとのことで、上品な甘みのあるエビのすり身が美味しい。これにはお酒ですよね、ということで女将さんに冷酒をお願いすれば、こんなのを出してくれた。いう、私がレギュラーで飲んでいるお酒が出されたのにはビックリ。女将さんが私の好きなお酒を知っていたのか、ってまさかそんなことはないだろうが、嬉しいことではある。そんなお酒をチョイスしてくれた女将さんがこの人。画像で見るより可愛くてキレイな人。店長」とあり、エラーイ人なのだ。前回来た時は酒器がコップだったけど、冷酒用の徳利と猪口で出されたのも嬉しい。コップ酒は下品な感じがして馴染めないのだ。小左衛門はやはり美味しい。酸味の効いた吟醸系のお酒で、果実で作ったお酒のような雰囲気がある。同行のママも好きなお酒だとかで、ご同慶の至り。板さんから「コレどうぞ」と出されたのは、キノコのマリネ。キノコのマリネなんて初めてだけど、これが美味しい。爽やかな酸味にキノコがとても合っていて、ママも「これ美味しいね」とのこと。こんなのをさり気なくサービスしてくれる板さんの気持ちが嬉しいが、これは同席しているママの美しさのおかげかも。何につけても、美人は得だね。生湯葉が美味しいのはもちろんだが、それに掛けられた醤油系のドレッシングがジュレになっている。吟醸香の漂う美味しいお酒で、ゴージャスな華やかさが特徴的。銀だらの味噌焼き(西京漬け)。銀だらの油が味噌で上手く緩和され、旨味をより引き出している。好き好きもあるだろうけど、この辺りはやはり生の刺し身とは一線を画すもので、料理という雰囲気がある。ママからもとても美味しいとのことで、恭悦至極。こんな美味しい料理を作ってくれるのはこの人。板さんの雰囲気があってしかも二枚目。女性ファンが多いのでは。これは和風の麻婆豆腐。和風というだけあって、確かに和テイストな麻婆豆腐。和テイストな麻婆に豆腐がよく絡んで美味しい。そんなこんなで料理とお酒を味わっていれば、隣りに着物美人が。着物の似合う綺麗な人で、写真を撮ってもいいですかと聞けばOKとのこと。撮らせてもらったのが上の画像。本当は顔まで写っていて、ブログにアップしてもいいとのこと。客として来ている女性の顔出しは、やはりマズイのではということで止めたのだが、顔立ちの整った美しい人だ。カウンターの前にはこの店の美人女将。私の右隣りには着物の美人女将がいて、左には同行してくれた美人ママが座っているという、夢のような状況。話しは弾んで、同行のママが着物姿の美人女将に紹介してくれた。名刺交換までしたので、次はこの美人女将の店へ行かなくてはネ。人との出会いは何がきっかけなるか分からないが、美人と出会うのは幾つになってもワクワクするもの。そんな繋がりが出来るのも、同行してくれたママとこの店のお陰かと。そんなこんなでとても楽しいひと時だったが、お開きにした。時間はまだ早いということで、当然のようにハシゴ。二軒目にはママのリクエストでここへ。気取って画像には部分的にモノクロームの加工を施してあるけど、雰囲気はこの通り。流れて三軒目ではカルボナーラを。長くなってきたので、この話しは次回ということで。今夜は美人ママ繋がりの出会いもあって、とても楽しい夜だった。それに料理もお酒も美味しくて、ごちそう様でした。WordPress.。