この時期になると恋しちゃいますよね(笑)なんだこのコメントどうしたんだよ恋してご機嫌なのかよ。すっぱすぎず、甘すぎない、三重県南伊勢町の「ないぜしぜん村」のみかんを使い、優しいみかんエールにしました。柑橘系の香りにさらっとスムーズな飲み口、ほろ苦さとともに、みかんの風味が広がります。蜜柑を剥いたときのような香りがします。みかん果皮と原材料名にもあります。含み香は蜜柑全開です。味わいもじんわり蜜柑。後味は特に蜜柑の味わいを感じますが、どっしりとした苦味がいつまでも口に残るしっかりとしたビールです。飲みごたえのあるどっしり系のビールなので、のんびりと楽しむことができました。麦芽感が強いのですが、蜜柑の瑞々しさと透明感により重すぎず軽やかに感じられるようになっているのではないかと思います。みかんなんて、良い名前だなーと思ってゆるゆる飲み始めましたが、肉も魚も合いそうなビールで、満足感も高く美味しかったです。それから、発泡酒とは言っても麦芽使用比率80%以上です。それってどういうことなのかと思って調べてみたら、麦芽比率50%以上であればビールなのだそうですが、副原料の使用量や素材により発泡酒となることもあるようです。このビールは麦芽比率80%以上なので、副原料の使用料から発泡酒になったのでしょうか。いっても2018年の4月に67%以上の麦芽比率がビールと呼ばれていたものが50%に引き下げられていたり、副原料の使用も拡大されているので、ビール、発泡酒などの定義ってどうでもいいものなのかなという気もしてきます。原料や使用料などの記載は大事なのですね。つくりなどを書いていないとどのような日本酒なのか、自分がどんなお酒が好きなのかわかりませんし、次に選ぶ目安がないままです。酒飲みにおススメの投稿はこちら!日本酒オタクおすすめ!レアなお酒もネット販売で!日本酒オタクが実際に利用しているネット販売の酒屋を紹介!レア酒、人気銘柄やこれから人気が出そうな蔵元も!nonbeeno-tawamure.com2019.12.06お酒は20歳になってから。んべーほど酒量は、ほどほどに。酒呑みイベントSAKE友主催!一緒に酒吞んで酒友なろう!!Twitter常駐です。酒呑みイベントSAKE友主催!一緒に酒吞んで酒友なろう!!Twitter常駐です。TwitterInstagram。