マキちゃんちスマートフォン用の表示で見るマキちゃんち主に日々のキッチンからのお話を書きます。材料-鶏肉TwitterGoogle+Pocket最近コチュジャンを使った料理がマイブームになっています。ビビンバ、チーズダッカルビ、そしてヤンニョムチキンです。ヤンニョムチキンは甘辛チキンとも呼ばれていて、初めて食べたのは大阪のお店でした。ヤンニョムチキンのタレを、今までは市販のものを使っていました。カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング今回はタレも作ってみたいと思います。作り方タレを混ぜておきます。鶏肉を唐揚げの大きさに切り、、軽く塩コショウをしておきます。タレがからむので、薄めにしておいたほうがいいです。私は、先日、下ごしらえして冷凍しておいたので、ここからスタートです。鶏肉に片栗粉を入れて、衣をしっかりつけておきます。袋に入れて鶏肉を冷凍していたので、解凍後、そこに片栗粉を入れて振っておきました。鶏肉を160度の油で唐揚げにして、タレを絡ませて完成!!我が家は、激辛が苦手なので、コチュジャンの量も少なめです。市販のタレより甘さは控えめです。お好みで加減してみてください。あれこれタレを足し算しながら作っていくうちに、この量の3倍のタレを作ってしまいました。05:44ヤンニョムチキン関連記事2019-04-09鶏の唐揚げ香味ソース先週末から、春らしい陽気になってきました。3月末も寒かった...2019-01-28今週のおかずの予定この週末は、スマホを新しくして、設定をいじってみたり、いろ...2019-01-15今週の作り置き昨日は昨年末にオープンした蔦屋書店に初めて行ってきました。...2019-01-09つけ置きの鶏肉を唐揚げに昨日もワンコの病院に抱っこして歩いて病院に。週間)高知市在住の主婦です。日々のキッチンからのお話をお届けします。料理がほとんどですが、海外ドラマ、ミュージカル、映画の話もします。話し始めたら止まらない性格。Feedly参加グループ料理レシピマキちゃんちについてお問い合わせフォームプライバシーポリシーcookpadスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。