小川村のYさんから投稿いただきました。パイシートは焼く一時間前には常温に戻しておく1.りんごをいちょう切りにしてレモン汁を加える。2.温めたフライパンにりんごと砂糖とバターを加えて煮こむ。3.水分が少なくなってきたらシナモンを加えてさらに煮込む。4.水分がなくなったら、火を止め皿にあげ、さます。5.打ち粉をし、パイシートをのし棒でのばす。長くカットしたパイシートを格子状に編むように重ねる。パイシートの切れ端が余れば、そのまま砂糖をまぶして焼いてもOK7.卵黄を表面に塗り、200度の窯の中に入れ約20分。(新しいウィンドウで開きます)関連[投稿レシピ]ガトーショコラSafのドライイーストとCAPUTO00粉で生地つくり申し訳ございません。お届けまで約2か月お待ち願います。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。