週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)最近、玉子のことばかり考えていて、そろそろその熱を開放してあげなくては向かったのは、三原橋交差点近くの○勝。鶏ユッケ定食」(1,300円)なんて手書きのポップが目に入る。「夏にぴったり」なんておすすめされたら、さっきまでの気持ちはどこへやら。薄い桃色に白が混じるハンバーグ大のユッケには、黒いタレと黄身が添えられてお出まし。柔らかいだけでなく、肉塊や軟骨が分かる食感。タレの塩梅、黄身のコク味も具合好く、旨い旨いとご飯が進む。セットのスープも旨みが存分に抽出されていて、丁寧に飲みたいと思う逸品だ。親子丼の他、以前にはなかった竜田揚げがランチに登場。竜田揚げ...好きなんだなァ。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。