(全3件)なるなる生地を型に流したら、へらで真ん中を凹ませるといいですよ。型のふちに向かって斜めにすりあげるように(わかりにくいかな(^^;)すいません)してから焼くと、平均に膨らんでくれます。返事をする00それは仕方ないかもf^_^;長方形のパウンド型だと、真ん中膨らんで端っこはションボリ...って感じですよね。私もよく、会社のメンバーにパウンドケーキ焼いて持って行きますが、その際は長方形のものではなく、円型で作って持って行きますよ!切り分けても不公平にならないし。それか正方形の物だと、小さく切り分け易いので、便利です。カップケーキのように焼く事もありますが、硬めに焼けてしまう事があるので...やはり型で焼いて切り分けが良いかも。返事をする00私はどちらもやっていますが他の方も言っているように、型に生地を入れる時に中央をくぼませるようにゴムベラとかで整えるといいですよ。それか焼いている途中でオーブンを開けて、半生状態のパウンドケーキに包丁で中央に切り込みを入れます。真ん中が膨らんでいるものよりは見栄えはいいと思いますよ。バレンタインですよね。美味しそうなレシピがいっぱいで迷いますね。(19)ホットケーキミックスって活用してますか?ホットケーキ、ドーナツくらいしか作らないです。その料理を、「大切な...久し振りにガストに行ってみたら...。(63)冬休みの最後に子供の希望で久し振りにガストに行きました。(5400)毎日のことで、悩んでます。(2104)私は毎日、飲み物と一緒に何かしらオヤツを食べます。