お酢のことならお酢AtoZ黒酢(香酢)・もろみ酢・りんご酢などお酢のことなら人類最古の調味料といわれる酢。酢が持っているパワーを徹底解剖。有機酸、アミノ酸も豊富お酢の種類と成分や効果お酢で二日酔い防止お酢とお酒の関係お酢の歴史(酢の起源)お酢はどうして身体にいいの?黒酢や香酢、もろみ酢などが身体にいいと言われる理由は、アミノ酸とクエン酸の含有量の豊富さにあります。アミノ酸には20におよぶ種類があり、身体の機能を維持しています。アミノ酸は体内で合成できる「非必須アミノ酸」と体内では作ることができない「必須アミノ酸」にわけられます。必須アミノ酸は対外から、つまり食品から補わなければいけません。黒酢や香酢には必須アミノ酸をはじめ、多くのアミノ酸が含まれており、アミノ酸をバランスよく身体に供給するのに向いています。広告サービスを利用しています。使用することがあります。ポリシー」を参照してください。