0Pagetop東福紅葉もいいなぁ京都東福寺の紅葉がTV中継された。19年に種を戴いて昨年植えつけた紅葉は、まだ小さいが町内各所にある紅葉は、いい感じだと思います。0Pagetopそばがらそばの実を取れば、稲藁にあたる「そばがら」が残る。これをK,Mさんに譲っていただいた。この「そばがら」を焼いて灰を取る。この灰に熱湯を掛けて灰汁をつくる。この灰汁を濾してコンニャクを作るときの凝固剤として使うのだ。これで育ったじぶんは、これが1番だと思っている。町内組長として参加しました。雨上がりのいい天気です。会場も賑わい「百年そばの会」は、行列のできる店となり、チョッと手を止めただけで「ボッタッテるじゃねー」と後ろから声が掛かる手打ち機械じゃねー。