食べもの・飲みものこんにちは!Ryoです。お土産でいただいた坂角総本舗の「ゆかり」。エビを食べてる時よりエビの香りが口いっぱいに広がるスゴイおせんべい。名まえの由来や原材料に栄養成分などを調べてみました。して「ゆかり」なの?「ゆかり」は愛知県にある坂角総本舗が作ってるえびせんべいの名まえです。首都圏でもあちこちのデパートで売ってるから買おうと思えばいつでも買えるけど自分用にはちょっとぜいたく。お土産でいただくととってもうれしい。して「ゆかり」っていう名まえなのかちょっと不思議でした。「ゆかり」っていうとゆかりご飯に使うシソのふりかけを思い出しちゃうけどみゆシソとえびせんべいは関係なさそうだしね!Ryoでも他には思いつかなかったの!「ゆかり」を漢字で書くと...?そこで調べてみたところ「ゆかり」の漢字は「縁」。「縁」は「ゆかり」とも「エン」とも読みます。「ご縁(えん)」つまり人と人とをつなぐこと。プレゼント用の高級なおせんべいで「人とのご縁をむすぶ役に立ちたい」っていう思いで「ゆかり」にしたんだそうです。原材料や栄養成分をまとめますね。22mg「ゆかり」1枚は6.1g。カロリーは23kcal糖質は3.9gです。たんぱく質やカルシウムが多いです。賞味期限は?「ゆかり」の賞味期限は製造日から60日後です。個別包装のパッケージ1つ1つに書いてあるから外箱を捨てちゃってもだいじょうぶです。それどころか個別包装には製造年月日だけじゃなく製造時間まで書いてある!製造年月日は書いてあってもおどろかないけど製造時間まで書いてあるのにはちょっとビックリ。これだけを見てもまじめに作ってるのがわかります。調べてみると原料のエビの買い付けから包装してお店に運ぶまで本当に手間をかけて作ってるのがわかりました。おいしいんだね!まとめではえびせんべい「ゆかり」についてまとめますね。人と人とをつなぐ贈答品で世の中の役に立ちたいとの思いが込められている。原材料はエビのほか小麦粉・でん粉と調味料である。1枚当たりのカロリーは23kcal糖質は3.9gでたんぱく質やカルシウムが多い。賞味期限は製造後60日である。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィールはじめまして、Ryoです。