仕事が休みになってしまったので浅草まで出かけるのを取りやめました。そんな私はますますタイ料理欠乏症......で、今日は東京駅まで母を迎えに行くついでに東京駅付近でタイ料理のランチを食べようと思い立ちました。「ジャスミン・タイ」を覗いたんだけど1200円の上品な感じのランチが並んでいたのでパス。今日の気分はもうちょっと庶民的な味だったんです。ふむふむ、地下なのね。入口のメニューを見ると1000円前後のランチがいろいろあったのでこちらに入ることに決めました。バンコクへようこそ!気分はタイ。メニューはセット物がA~Dまで4種。グリーン)で970円、Cはガパオ+クイティオで970円、Dはクイティオ+カオパットで970円。単品はガパオやパッタイ、ゲーンにカオソイなどが850円~900円で並んでます。ガパオ単品が900円だから+70円でクイティオが付くならお得よね、ってことでCセットにしました。Cセットは人気みたいで、注文している人が多かった!土曜日(しかもGW初日)の昼なので八重洲地下街はどこも長蛇の列ができていましたが、ここは地下街から一旦外に出なければならないので店内も客の姿はまばらです。注文すると、あっという間に料理が到着。(@@;)ガパオのライスはジャスミンライス。炊き加減はちょうどいい感じ。っちゃりではなくてパラリとした食感が残ってます。ガパオ(ホーリーバジル)の葉もそれなりに入ってます。ライスの上のカイダオは普通に半熟の目玉焼き。揚げ焼きしてある方がタイっぽいんだけど、ここの系列の店はどこも生に近い半熟なんですよね。日本では多分固焼きより半熟の方が人気有りってことなんでしょうね。メニューに「辛くないタイラーメン」と書いてあったクイティオ。(笑)スープの味はスクンビット・ソイ・55とかと同じね。クルワンプルン(卓上調味料)。タイの麺類を食べるときはこれがなくちゃ!砂糖と唐辛子と酢とナンプラーで自分好みにカスタマイズ。セットの麺なのでハーフサイズですが、プリックポン(唐辛子)はスプーン2杯。スープに甘みは十分あったので、酢で調整。スープがそれなりにしっかりした味だったのでナンプラーは香り付け程度に。タイのセンレック(3mmくらいの米麺)は米粉+水で作るんだけど、ベトナムのフォーは米粉+タピオカ粉+水で作るのでちょっと食感が違うんですよね~でも、私はどっちも好きですよん。ガパオの方もちょっと辛みが足りなかったので唐辛子を2杯ほどかけました。瓶詰っぽい嫌な味はしなかったので、きちんと最初から作っているんだと思います。全部食べたらお腹いっぱいになっちゃった!(笑)さあ、そろそろ東京駅に向かわねばなりません。バンコクからトーキョーへ。徒歩数分の旅でございました。guestTwitterに対応しました!ブログの更新がなくても(!)、私の動向が分かります。(^^;)tweetは、1日ごとにまとめて更新されます。まとめ記事等で画像を使用する際にはご連絡ください。(02/12)今週のご飯。(04/02)Trackbackミュージアムに行きました。(06/13)モモとコモモと過ごす日々:再び、アヤシの儀式。days新装オープンしました。おいしいモノ集めました。リサーチいろいろアンケートに答えてポイントを貯めると、三菱UFJニコスギフトカードに交換できます。