教授のヘルシーレシピHOME教授のヘルシーレシピひじき韓国風のり巻き韓国風のり巻き優れた栄養バランスの、美味しい組み合わせ。牛肉に醤油、ニンニク、ショウガ、ゴマを加え、フライパンで熱が通るまで炒める。ニンジン、ゴボウを5mm角5cm長に切り、フライパンでゴマ油と塩を加えて炒めて柔らかくする。これを皿に取っておく。春菊を5cmに切り、フライパンでゴマ油と塩を加えて炒め、皿に取っておく。米を炊き、炊き終わったらごま油少量、塩少量と1のヒジキを加える。巻きすの上に板海苔をのせ、(4)を海苔の手前側3/4まで1cm程の厚さでのせる。ご飯の上に大葉をのせ、その上に(1)の牛肉、(2)のゴボウとニンジン、(3)の春菊をそれぞれ適量のせる。巻きすの手前を持ち上げて巻き上げる。(7)を2.5センチ幅に切って皿に盛る。ここがポイント!ヒジキに豊富に含まれる鉄分は、良質なタンパク質と共に摂取すると体内に吸収されやすくなります。以下のカテゴリーからお選びください。海産物をメインに自然の恵みを活かし、体に優しい加工食品を作っています。Reserved.ページの先頭へ。