あいさつ日頃から”シバタ焼肉のたれ”をご愛用になられてる皆様、そして我が社のホームページにいらっしゃった方々に心より感謝いたします。「外食の時だけじゃなく、家にいる時も美味しいものが食べたい。「これからは家族揃って食卓を囲むことが重要になる。焼肉はみんなが楽しく食べることができて、簡単で美味しいメニューになる」そんな信念を抱いて創業した「シバタ焼肉のたれ」も早いもので、今年で20年を迎えます。サラリーマン生活のかたわら、200軒以上の焼肉屋を食べ歩き、市販の焼肉のたれをいくつも試食しました。それと並行して、使用材料の種類や香辛料の配合割合、たれの熟成・保存方法の研究に10年を費やしました。長年お世話になった酒造会社を脱サラして、当社を立ち上げたのです。酒造会社で学んだ発酵技術と衛生管理を生かして、雑菌が繁殖しにくい12〜3月の冬期間に仕込みをすべて終わらせ、その後低温で寝かせる製造工程は当社のこだわりです。この味を支持していただいた全国各地のグルメな方々のお陰で、我が社は成長してまいりました。これからも皆様に安全で美味しい「シバタ焼肉のたれ」をお届けするべく、社員一丸となって頑張って参ります。焼肉のたれ”を届けられる様、日々努力しております。商品案内の方も是非、御覧ください。shop@tareya.com。