大きな~大きな栗まんじゅう和風シュークリーム限定販売!冬限定。今週は広範囲に雪が降り、金精軒(韮崎)周辺も白くなりました。雪はすべてを包み真の静寂な世界を作ります。観光で山梨にいらっしゃる方には、雪が作る時間をもお楽しみいただきたいものです。思うのですが、なぜでしょう。いうわけで、冬限定のお菓子「チョコっと吟醸粕てらすく」をご紹介いたします。大吟醸粕てらを一口サイズにし、ホワイトチョコレートを染み込ませたラスクです。蓋を開けてしまうと、完食してしまうのです。何度もリピート買いし、あっという間にたいらげます。すみません、昨年も同じことを書いております(;・∀・)冬の季節のお友だちへのちょっとしたギフト、実家へのお土産、と、よく利用します。これも再掲します、どうぞお許しください。大吟醸粕てらで、ちょっと焼色があって跳ね出しとなったお品を食べやすいサイズにしてホワイトチョコに漬け込んでラスクにしてみたの。あぁ、なんと美味!!!当時の美味しさはそのままに、今は正規の冬のお菓子としてちゃんとラスク用に大吟醸粕てらを焼いて、作っております。金精軒の直営店と、オンラインショップでお求めいただけます。*冬のお菓子、「米ころん」も直営店とオンラインショップで販売中です。金精軒では季節の味を使って、一枚流しという和菓子を作っています。́)旬な食材をたっぷりと使い、葛や寒天で固めています。