よかったら是非(^^)。日ましに暑さを増し、まるでサウナの中のような五反田でのお昼は、あの「信玄鶏のごま汁」の蕎麦が気になって...再び向かった、「倉一」さん。良かった、まだやってるやってる。文字だけでも涼しくなる「梅おろし」。扉を開いた店内は、まだまだ8割方の席が埋まってる。「梅おろし」は、ぶっかけではなく「冷かけ」だそう。変更~、「梅おろし」を注文。程なく、彩りも美しい涼しげな丼が。柔らかな昆布出汁が重なった、すっきり円やかな味わい。中の細めの蕎麦は、冷かけにぴたり。汁にじわじわと溶け、ほんのり甘くクリーミィー。梅はいずこに...と思ったら、これは素敵。大根おろしに梅肉を混ぜた、彩りもいい「梅みぞれ」。崩していくと、梅の酸味が溶け混ざりあい...この暑さも乗り切れそうな爽快さ。味の変化も楽しく、最後は汁まで飲み干しちゃう。ご馳走さまでした~はぁ~、美味しかった。今度こそ、「信玄鶏としめじのごま汁」を食べに来ようっと。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。