えもん米こしひかり「もうえもん米」のホームページへようこそ!今年の新米も、きれいな水ときれいな空気の福井県でつくっている"こしひかり"。毎日毎日たんぼの見回りをしながら、大切に育てた美味しいお米です。長年、度重なる税額変更や原材料高騰の折にも価格を据え置きしてまいりましたがこのたびの消費税変更にともない、価格の見直しを行いました。これまで税込価格として表示させていただいておりました価格が、そのまま税抜価格とさせていただいております。これまで長くご愛顧いただいておりますお客様、そしてこれからご利用いただけますお客様へ、何卒、ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。田んぼともうえもん一家おすすめリンク集RSS表示パーツもうえもんのピロール農法コシヒカリ100%の超微粒「米粉」を生地に使った、体にいいスイーツができました。米粉100%、小麦粉を使っていないので食感はもっちもち!しかも保存料等々が無添加・無着色なので安心しておめしあがりいただけます。焼けたフィナンシェは常温で日持ちするから贈り物にもぴったりです。米粉をつかったこのフィナンシェ生地には、さらにもう一工夫が。なんと、米粉と同じもうえもん米の「米ぬか」、または、もうえもん米からつくったおさけ“こしのひかり”の「酒粕」をたっぷりと練り込んであるのです。米ぬかの生地は、しっとりのなかにつぶつぶの米ぬかがほどよくまざってさっくりと歯ごたえのある食感。きなこのようなほのかな甘みがお子様にも大人気です。酒粕の生地はしっとりにさらにもっちりが加わってなんともまろやかな舌ざわり。酒粕のいい香りがほんのりと漂います。福井のコシヒカリ「もうえもん米」をさらにひきたててくれる「福井のおいしいもの」を、このフィナンシェに練り込みました。20%もミネラル分を含む美味しい塩です。フィナンシェは、くせのすくない、それでいてコク深い味わいになります。つかって仕上げた「遊」はソフトでマイルドなお醤油。フィナンシェに加えた時にはなんともいえない醤油ならではのこうばしい香りがくわわりとっても食欲をそそります。御用達であるという米五のみそさん。蔵で職人が手作りする純国産の味噌はまろやかで御菓子にも意外にもよくあうんです。常温の場合はバターがやわらかくなりしっとりとした味わいになります。冷蔵庫でひやすと固めの歯ざわりなります。お好みで保存ください。備考6種類からお選びください。本数は次のカゴ画面から変更できます。常温の場合はバターがやわらかくなりしっとりとした味わいになります。冷蔵庫でひやすと固めの歯ざわりなります。お好みで保存ください。常温の場合はバターがやわらかくなりしっとりとした味わいになります。冷蔵庫でひやすと固めの歯ざわりなります。お好みで保存ください。常温の場合はバターがやわらかくなりしっとりとした味わいになります。冷蔵庫でひやすと固めの歯ざわりなります。お好みで保存ください。常温の場合はバターがやわらかくなりしっとりとした味わいになります。冷蔵庫でひやすと固めの歯ざわりなります。お好みで保存ください。常温の場合はバターがやわらかくなりしっとりとした味わいになります。冷蔵庫でひやすと固めの歯ざわりなります。お好みで保存ください。日本海の塩おにぎり型のアイコンでお気に入りに表示されます!お気に入りに追加♪お酒は20歳になってから。当店では20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。