先日、2階で「たこ焼き作り」をしました!女性入居者の皆さまでネギやキャベツを細かく上手に切って下さり、認知症の方も、久しぶりに包丁を使っても全く危ない様子もなく、手際が良かったです。「昔はよく作ったのよ」と会話もはずみました。大阪出身の男性入居者様も、たこ焼きとなれば「俺に任せろ!めっちゃ楽しみやな~」と張り切って、たこ焼きをクルクルまわし、プロ並みでした!やはり料理はいいですね。切る、混ぜる、焼く、盛り付ける、と役割分担することで、自信回復や、認知症緩和につながるようです。今回は、普段レクに参加されない方も多数参加して楽しまれ、新しい発見も多かったです。いろいろなおやつを一緒に作っていきたいと思います。