ジュネヴァクラフトジンが盛り上がりを見せる今日この頃。Day)は、もはや見逃せない日になりつつあります。いつなのか?・・・それは、6月の第2土曜日!!この「世界中でジンを楽しむお祝いの日」に合わせて、日本最大のジンイベントが開催されます。さまざまな出会いがある4月となりました。変化も多いこの時期、大切なのは自分をしっかり持ち続けることではないでしょうか。魂を!ソウルを!(笑)本日は、そんなあなたへベルギー産プレミアムジン「ソウルジン」をご紹介いたします。46%東海道五十三次シリーズで人気のアスタモリスがお届けする、プレミアムジン「ソウルジン」。樽熟成をする「NOG!ジン」の日本限定バージョンとして生まれたソウルジンも、今回で第4弾となります。日本をイメージしたラベルは、シンプルかつモダン、大きな「魂」の漢字が燦然と輝いています。NOG!ジンの原点という意味での魂、また魂=スピリッツであることもなぞらえた、ユニークかつ大胆なデザインです。【ボタニカル】ソウルジンのボタニカルは、以下の8種を使用しており、配合を変えることで、全く異なる味わいの魅力を引き出しています。香り:華やかな花の香りに、すっきりとした柑橘系の香り。グレープフルーツやレモン、オレンジ。ラムネ菓子のような甘さを感じる香り。味わい:レモンシロップのような甘さを感じ、フェンネルの青い癖のある味わいが出てくる。レモンピールやグレープフルーツのわたのような苦味。余韻:甘さとレモンピール、やわらかな花の香りが鼻に抜け、柑橘の味わいが長く続く。爽やかな柑橘の香りが特徴的で、そのままでもカクテルにもお使いいただけます。グレープフルーツ、レモン、オレンジなどのピール、柑橘系のビターズ、柑橘系のトニックウォーターなどと相性が良く、それぞれ違う表情を見せてくれます。ピールでも、レモンピールの場合は苦味を効かせた味わいに、グレープフルーツピールの場合は、まろやかでフルーティな味わいになります。ウイスキーだけではない、アスタモリスの魅力を味わってみてはいかがでしょうか。※現在は品切れの状態で公開しております。4月17日(月)午前10時より発売となります。NoOrdinaryGinこんにちは、担当Mです。Xmasも終わり、年末・お正月ムードがどこにも漂いますね。今日は、そんな年末ムードで、今年一年で一番頑張ってくれたブランドを紹介します。アスタモリスから発売のNOG!シリーズ2015年、ガイアフローの取り扱いブランドの中で最も飛躍を遂げたと言える、ベルギーのボトラー「アスタモリス」。ボトラーとしては、東海道五十三次シリーズの人気が急上昇!蒸留所に関係なく、シリーズとして毎回購入される方も増え、既に完売したボトルも多々あります。大変な情熱を持って、日本限定のジンとして発売されたソウルジンについては、過去にもご紹介したことがありましたね。重複になりますが、この商品は、日本限定の商品としてベルギーからやってきました。ことの発端は、ベルギーのヘントで行われたバーショーで、ベルギーカクテル界のゴッドファーザーと呼ばれるベン・ベルマンズ氏がこの透明なジンを大絶賛したことから始まります。この後紹介するNOG!に使用する、樽熟成の予定だったのです。彼が絶賛したこの透明なジンを、なぜ日本限定として発売することになったのか、理由はとてもシンプルです。「日本が大好きになってしまった!」というバート氏の想いでした。バート氏は、日本でこのジンを売り出すという自分への、ブランドへの挑戦として、日本限定発売を決めました。日本に惚れ込んだバート氏の、『魂』のジンです。ボタニカルは、モルト、ジュニパー、コリアンダー、タンジェリン、ラベンダー、ココア、フェネル、ホップ。バート氏のテイスティングコメント:ソウル・ジンは、とても複雑でフルーティーなジンです。柑橘系の味わいと、とても相性が良く、グレープフルーツ、レモン、オレンジなどのピール、柑橘系のビターズ、柑橘系のトニックウォーターなど、それぞれ違う表情を見せてくれます。レモンピールはより苦みを増し、グレープフルーツピールはよりまろやかに、よりフルーティーにしてくれます。2月23日には、まだサンプルしか無いながらにも、このジンを多くの方に広めたいと思い、バーテンダーさんをお招きしたローンチパーティーも開催しました。皆さん思い思いにピールや果汁を絞って楽しんでいました。この日は大変賑わい、終了時間を過ぎても、皆さんバートと語っていました。今では、各地のバー・飲食店さんで使用されているかと思われます。2ソウルジンの発売から約半年後、ソウルジン・バッチ2が誕生しました。ほんのわずかにボタニカルを変えた、とだけバート氏から伝えられました。ボトルを開けた瞬間から、その違いは歴然。何を変えたのかは教えてもらえませんでしたが、香りから味わいから、変身を遂げたバッチ2には驚きました。最初のソウルジン同様、楽しみ方は様々です。ここには書いていなかったんですが、ソウルジン・バッチ2の発売間近にバーで試飲会を行ったとき、飲み比べでの投票を行いましたが、その結果は、どちらも同じくらいの票数だったそうです。それだけの違いがあり、またそれだけ魅せる力を持った、魅力的なジンだと言えます。Ginのことで、読みはそのまま「ノグ」です。ソウルジンの紹介にもあったように、NOG!は樽熟成をしたジンのシリーズです。樽はアスタモリス・モートラック1995に使用したもので、残念ながら弊社での入荷はありませんでしたので、海外のサイトから引用したものをご紹介します。now.(WhiskyNotesより)どうやら非常に甘い、フルーティーなウイスキーのようです。この樽で、ソウルジン(バッチ1)と同じものを9ヶ月熟成させた樽熟のジンです。何か混ぜる場合は、シトラスやライムやグレープフルーツ、と、ほとんどソウルジンと同じようなものを紹介されましたが、カカオ豆も試してみると面白いかもしれないと言われました。試した事はありませんが、どうなるのっていうか、どうやって・・・?ぜひ、バーテンダーの方は試してみてください☆(もしかしたら、カカオニブの事かもしれませんのでお持ちのカカオで!)実は、このバッチナンバーには秘密があって、GF001・・・なにか気付きませんか?・・・では、弊社の名前は?そう、GFとは、GAIAFLOWのことなんです!NOG!は同じボトル、同じような色合いでベルギーにも流通していますが、裏に表記されているカスクナンバーで違いがわかります。MORRISのジンのご紹介でした(笑)お世辞抜きに、このソウルジンは魅力たっぷりのジンです。ソウルジンをもとに、バッチ2、ノグGF001、各々違う魅力を、これでもか!と魅せてくれます。これからの進化も非常に楽しみです。ソウルジンどれも試した事がないという方がいらっしゃいましたら、まずは一番最初のソウルジンをお勧めします。華やかな香りと味わいは、とても明るい気分にしてくれます!ぜひどうぞ!ガイアフローの年内の営業は本日までとなります。年始は5日より営業とさせていただきます。本日以降のご注文は、1月7日以降のお届けとなりますので、ご了承くださいませ。Automattic。