梨狩り、梨の直売所を運営しています。8月上旬頃より8月下旬頃まで。幸水は赤梨ではありますが、緑色の果皮にうすい茶色が混じるような中間色タイプとなります。形はやや扁平気味の球形で、お尻の窪みが深いのも特徴です。果肉は軟らかく、多汁で甘味が強く感じられます。8月下旬頃より9月中旬頃まで。豊水は平均の重さが350g~450gで幸水より少し大きめになる品種です。果肉は果汁が多く、非常に糖度が高くなる傾向にあります。その分酸味も伴い、全体として濃厚な味わいになります。果実の大きさは800gから1.5kgにも達し、小さめのものでもソフトボールほどあります。果肉は白く多汁で軟らかく、糖度は12度以上になり、酸味が少ないのでとても甘く感じます。新高梨は非常に日持ちが良い梨で、ぴったりとラップで包み冷蔵庫に保存すれば1ヶ月ほど持ちます。9月中旬より9月下旬まで果実は大玉傾向にあり、栽培環境などによっては1kg以上にもなります。表皮の色は薄い黄緑色で、すべすべしています。香りはリンゴにも似ているような和梨っぽくない甘く華やかな香りがします。果肉は心地よいシャクッとした歯ざわりで、とてもみずみずしく、酸味があまりなくて甘みが程よく口に広がります。収穫適期が短く、9月上旬から中旬頃までとなっています。(5)千葉県白井市富塚で梨狩り、梨の直売所を運営しています。reserved.ページ上部へ戻る。