ジュネヴァクラフトジンが盛り上がりを見せる今日この頃。Day)は、もはや見逃せない日になりつつあります。いつなのか?・・・それは、6月の第2土曜日!!この「世界中でジンを楽しむお祝いの日」に合わせて、日本最大のジンイベントが開催されます。さん主催で開催される、スピリッツをはじめとしたイベントに出展いたします!その名も「スピリッツ&リキュール&ビアフェスタ2019大阪」。出展するのは、インポーターを中心に70社以上!マニアックなボトルも登場するので、飲食店関係者の方は要チェックです。本日は、スピリッツ&リキュール&ビアフェスタ2019大阪のお知らせです。電話:06-6698-6414Email:yamamoto@e-youshu.net2年に1度開催される、このイベント。インポーター各社が勢ぞろいし、自慢のお酒を披露いたします。当日出展予定のものを、ちょっとだけご紹介。樽出しそのままの味わいが愉しめる「ロウカスク」シリーズ。リリースアイテムは、ウイスキーだけではありません!さまざまな地域のラムもボトリングされているんです。ロウカスクシリーズからのリリースのため、ラムであっても、シングルカスク・カスクストレングス。蒸溜所名は非公開となっています。いえ、全くのシークレットというわけではありません。ラベルには、ヒントとなるような地域名やブランド名が記載されていますので、ご安心を。イベントでお持ちするのは、5ヶ国から合計12アイテム。浮世絵ラベルで人気の東海道五十三次シリーズで知られる、アスタモリス。代表のバート氏がプロデュースするジンは、基本はウイスキーの樽で熟成させたもの。これに加え、日本限定!で熟成前のものもリリースされています。バート氏渾身のレシピで造られたジンは、使用するボタニカルを統一しています。バッチごとに全て配合を変え、それぞれ異なる印象のジンに仕上げているのです。左側が、「ノグ!(NOG!)」。モートラック1995の樽で9ヶ月間熟成したものです。Ginが正式名称ですが、それぞれの頭文字をとってノグ!と名付けられました。柑橘を感じる味わいに、ウッディーでビターチョコレートのような苦味が溶け合うジンです。右側が、「ソウルジン」。樽熟成をするノグ!の日本限定バージョンとして生まれました。ジンがスピリッツであることと、スピリッツのもう一つの意味である魂(ソウル)、そしてノグ!の原点であるという意味で、この名前がつけられました。日本限定らしくラベルには「魂」と大きく書かれています。特徴的な柑橘の味わいを、ダイレクトに味わえるアイテム。現在バッチ4までリリースがされていますが、バッチごとに柑橘の味わいに+αがあるんです。バッチ2:柑橘+ホップバッチ3:柑橘+ラベンダーバッチ4:柑橘+ココアわずかな配合の差で全く異なる表情を引き出す、バート氏の手腕が光るジンです。先日発表された、ワールド・ウイスキー・アワード2019でも、オランダのウイスキー部門で3アイテムが受賞を果たした、ズイダム蒸溜所。そのウイスキーは、石うすを使って原料の穀物を粉砕することから、「ミルストーン」のブランド名でリリースされています。!ズイダムはもともと、ジンやリキュールを造る蒸溜所。それらを造る際にも、この石うすが使われているんです。余計な力をかけず粉砕ができるため、出来上がったウイスキーやジンは、風味豊かな味わいになります。石うすの動力源は風車、というところもオランダらしくていいですね。使用する原料自体も、ボタニカルを含めすべてオーガニックのものを使用。細部にまでこだわって造られています。今回ご用意したのは、ドライジンと1年熟成のオランダ伝統のジュネヴァ。ドライジンは、9種のボタニカルを使用し、14回に分けて蒸溜をしたという手がかかった逸品。柑橘系の味わいはあまり強くなく、優しくまろやか。オード=オールド(Old)のことですが、古いという意味ではなく、伝統的製法で造られたジュネヴァ、という意味。ボタニカルは、オランダ産のジュニパーとリコリス、アニスシードなど、7種。小さな樽で1年間熟成させました。甘いジュニパーの香りとリッチなバニラ、オークの香り。モルティな甘さも感じられる、こちらも優しい味わい。飲食店関係者のみなさま、4月10日はOMMにお越しください。No.816に、アムルット、ズイダム、ボックスの商品が掲載されました。46%上記の3アイテムをご紹介いただきました!ニューワールドウイスキーをまだまだご存知ないという方も、ぜひmonoマガジンをお手にとり、紹介されたアイテムたちを年末年始の美酒に選んでいただければと思います!monoマガジンNo.816のお買い求めは公式サイトよりどうぞ。Day)!!!世界中でジンを楽しむお祝いの日です。これを祝うべく、日本で初めてジンのフェスティバル「ジンフェスト東京2018」が開催されます。公式サイト:https://www.ginfest.tokyo2009年にはじまったワールド・ジン・デイ。ジンのムーブメントは着実に広がり、今や世界中を席巻する勢いです。10回目となる2018年。会場となるのは、天王洲にある船上スペースT-LOTUS。ここは、新国立競技場の設計者としても知られる、隈研吾氏監修によるもの。爽やかな風が吹き抜ける、運河沿いの会場です。当日は、国内外のジンが一堂に会し、試飲はもちろんのこと、その場でお気に入りのボトルを購入することもできます。ジンにフォーカスするバーや人気バーテンダーによるジントニックなどのカクテルも!!!この記念すべきイベントに、ガイアフローも出展いたします!当日のラインナップは、コチラ。44%ブラックアダーからお届けする、初のオリジナルジン「オランチア」。リリース後、即完売となってしまったアイテムが再入荷いたしました!ラテン語で柑橘類を意味する”Aurantium”から名付けられており、その名の通り、レモンやオレンジをたっぷりと使用したジンです。ラベルには、目にも鮮やかな黄色をバックに、使用された柑橘類が、美しい線描で描かれています。柑橘を使用したことで、さっぱりとした爽やかな味わいが魅力のジンに仕上がりました♪ジントニックにしてもよし、そのままロックでもお愉しみいただけます。素材そのままを生かした、ナチュラルな味わいの新しいジンを、ぜひご堪能ください。No.GF001東海道五十三次シリーズで人気のアスタモリスがお届けする、ウイスキー樽熟成のプレミアムジン。代表のバート氏が、試行錯誤を重ね創り上げたジンを、モートラック1995の空き樽で9ヶ月熟成をさせました。柑橘のフレッシュな味わいのジンをモートラックの樽で熟成させたことで、まろやかな味わいも楽しめる逸品です。46%もともと樽熟成をする「NOG!ジン」の日本限定バージョンとして生まれたのが、ソウルジン。樽熟成をさせたNOG!ジンに対し、熟成をさせず、柑橘の味わいをダイレクトに味わえます。8種のボタニカルを使用したこのシリーズは、バッチごとにその配合が異なります。わずかな配合の差で全く異なる表情を引き出す、バート氏の手腕が光るジンです。日本をイメージしたラベルは、シンプルかつモダン。大きな「魂」の漢字が燦然と輝いています。NOG!ジンの原点という意味での魂、また魂=スピリッツであることもなぞらえた、ユニークかつ大胆なデザインです。【ボタニカル】ボタニカル:モルト、ジュニパー、コリアンダー、タンジェリン、ラベンダー、ココア、フェネル、ホップ<Zuidam>オランダのズイダム蒸溜所のジンもご用意いたしました!「ミルストーン」の名で知られるズイダムのウイスキーですが、もともとはジンの蒸溜所。ダム蒸溜所では、風車を動力源とした石うすを使って、原料の穀物を粉砕しています。オランダ!こうすることで、ゆっくりと余計な力を加えず粉砕ができ、風味豊かな味わいになります。使用する原料自体も、ボタニカルを含めすべてオーガニックのものを使用。細部にまでこだわって造られています。そんなズイダム蒸溜所から、こだわりのジンをセレクトしました。ドライジンから、熟成したオランダ伝統のジュネヴァまで。44.5%9種のボタニカルを使用し造られた、ドライジン。フレッシュで、複雑な味わいを出すために、それぞれのボタニカルを14回に分けて蒸溜をするという、珍しい方法で作られています。38%オード=オールド(Old)のことですが、古いという意味ではありません。オードジュネヴァとは、伝統的製法で造られたジュネヴァ、という意味。ボタニカルは、オランダ産のジュニパーとリコリス、アニスシードなど、7種。出来上がったジンを、小さな樽で1年間熟成させました。甘いジュニパーの香りとリッチなバニラ、オークの香りの中に、穀物の甘い香りが漂います。no.1089こちらは、さらに熟成させた3年もの。色味からしても、さらに濃くなり、より深い味わいをお愉しみいただけます。11/15号に、静岡蒸溜所が掲載されました!Penといえば、おしゃれな大人のバイブル。憧れのブランドの広告は眩しく、世界中のことが記事になっている情報量の多さ、洗練された配置の見開きページを眺めているだけでうっとりします。そんな有名紙に静岡蒸溜所が!今号の特集が「次に飲むべき銘柄はどれだ!?ウイスキー最新案内」ということで、ジャパニーズウイスキーの蒸溜所がいくつも掲載されています。書店にてお買い求めいただけますと、嬉しいです♡オランダのズイダムと、スウェーデンのボックスについても、蒸溜所とウイスキーの記事を書いていただきました。ニューワールド・ウイスキーが知られるようになるといいな。Automattic。