Takako夜になると流石にひんやり、虫の声に秋を感じます。明日から10月、台風の通過などなく穏やかな秋の深まりであって欲しいと思います。10月の料理教室はイラン料理をお届けします。テヘランで暮らした2年半ですっかりイラン料理にはまりました。野菜たっぷりで優しい味の家庭料理に元気をもらいましょう。国際的にはすっかり評判を落としているイランですが長い歴史の中で洗練された素晴らしい文化の残る地です。紛争がどうか起こってくれるなと願いつつ胃袋からの交流はささやかながら国への理解に繋がるかと思ったりしています。(20)RECENT11料理教室覚え書きヴィーガンチーズのワークショップでお料理を作りました。WordPress.com.。