仙台、自然食品、宅配。自力で身を守るしかない方々が少しでもましな暮らしができますよう、お手伝いしたいと思います。しています[美味しい野菜とは]野菜を調味料の味で食べてませんか?カタチばかりの野菜は本来の味がしませんから、ドレッシングや味付けで食べるしかありません。して食べた野菜はなにか物足りません。満腹感はあっても満足感に欠けるからです。人間の感覚は正直です。満足感が得られないとつい食べ過ぎてしまいます。美味しい野菜とはなんでしょう?まず旬の野菜であることは当然。農薬を使わないこと、これも同様ですね。それ以上に味に関係するのは肥料。化学肥料はもちろん、有機質の肥料であっても使い過ぎれば美味しい野菜はできません。弊店の主力生産者である三田さんの栽培ポリシーです。要は、おんば日傘で育った野菜より、寒空に裸足で走り回ってるような野菜の方が数段味がいいというイメージでしょうか。