Otter!日本料理と比べカナダ料理はしょっぱすぎるという感想を聞いたことがある。確かに料理でもシーフードの料理やチーズが多い料理などは日本よりも味付けが濃い。あるレストランでも『なぜかピンとこない』、『美味しいのだけどまた食べたくならない』と感じるレストランも多い。Otterは群を抜いてまた行きたくなるレストランだと言えよう。カジュアルかつお洒落な店内は友達とのランチにも良き、デートでくるのも良き、仕事終わりのビールにも良き、どんな場面でも良きなのである。