〜こだわり01自慢の石窯で焼くピッツァピッツァを焼く石窯は、桜の薪を使った薪石窯。遠赤外線で、まず外側が高温に焼きあがり不要な水分の蒸発を防ぎ、じっくりと内部を温めるので、外側はカリッと内側はもちっとしたピッツァに仕上がります。こだわり02大人気!シーザーサラダ大人気のシーザサラダ!イタリア産グラナパダーノチーズをお客様の目の前で削り、サラダにたっぷりとのせます。削りたてならではの香りや濃厚な味わいをお楽しみ下さい。こだわり03併設の工房で作る手作りデザートアルゾーニのコンセプトであるホームメイドにこだわった手作りデザート。併設された工房で専属のパティシエが、旬のフルーツを使ったオリジナルケーキを作ります。(L.O21:00)CAFFEタイムはデザートとドリンクのみの取扱となります。