手羽先にはお肌の張りや弾力にかかわるコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンはコマツナやレンコンに含まれるビタミンCとともに働くとされていますので、相性の良い組み合わせです。・ショウガ汁大さじ3作り方タマネギは根元をつけたまま4等分に切ります。コマツナは3~4cm長さに切ります。大豆は水気を切り、レンコン、ニンジンは食べやすい大きさに切ります。鍋に(a)を煮立て手羽先、(1)(2)(3)も加えて20分間煮ます。鍋物みそ仕立てのポトフインフルエンザや風邪のウィルスの侵入を防ぐには、のどや鼻腔などの粘膜を強化し、粘液分泌を高めることが大事。血行が良くなれば粘液の分泌も高まり、のどに付着したウィルスを追い出してくれます。ネギやショウガなどの刺激性のある成分には体を温め、血行をよくして消化も助けるので夜食にも最適です。お茶でうがいをすると、お茶に含まれるカテキンがウィルスを退治してくれるので、風邪予防になる。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。