menu.9】女性におすすめの、「サフラワーティー(紅花茶)」Docca編集部Food2018/11/16花弁から赤い染料が採れる、サフラワー(ベニバナ)。紀元前に築かれた古代エジプトの遺跡からサフラワーで染められた布が発見されるなど、長い歴史を持つハーブです。サフラワーの種子から抽出されるオイル「サフラワーオイル(紅花油)」は、コレステロール値を下げる成分「リノール酸」が多く含まれていることから、健康面でも注目されているほか、乾燥させたサフラワーの花は、「紅花(こうか)」という生薬として、漢方で血行促進のために処方されています。サフラワー(ベニバナ)の花。花弁から赤い染料が採れる、サフラワー(ベニバナ)。紀元前に築かれた古代エジプトの遺跡からサフラワーで染められた布が発見されるなど、長い歴史を持つハーブです。日本には4~6世紀頃にシ...女性におすすめのハーブオレンジ色が鮮やかな、サフラワーのハーブティー(紅花茶)。そんなサフラワーのハーブティーは、甘味と柔らかい香りが気持ちをリラックスさせてくれる、オレンジ色のハーブティーで、「紅花茶」とも呼ばれます。え性、更年期障害といった、女性特有の症状の緩和に効果があるとされていて、女性におすすめのハーブティーとなっています。妊娠中の服用は避けるよう注意しましょう。ハーブティーに使う、乾燥させたサフラワーの花。中国で、お茶のようにして飲む薬用の飲み物を「中薬」と呼ぶ。黒大豆や陳皮(チンピ、オレンジピール)、ショウガなどのほか、このサフラワーも「紅花茶」として薬用に飲まれている。RECIPEお湯に入れると、黄色~オレンジへと徐々に色が濃くなってくる。乾燥させたサフラワーの花(大さじ1/2~1)をポットに入れて熱湯を注ぎ、フタをして2~3分蒸らす。サフラワーと同様に女性にオススメのハイビスカスの花びらも加えると、さらに効果を高められる。紅茶以外にもアレンジは可能。こちらはルイボスティーの茶葉に、オレンジピールとサフラワーをブレンドしたもの。紅茶よりも渋味が少ないので、より飲みやすくなる。サフラワー(ベニバナ)の花。花弁から赤い染料が採れる、サフラワー(ベニバナ)。紀元前に築かれた古代エジプトの遺跡からサフラワーで染められた布が発見されるなど、長い歴史を持つハーブです。menu.8】スパイシーな味と香り「コリアンダーティー」https://do-cca.com/2018/11/09/herbtea_coriander/近年、エスニック料理店が増えたことで、日本でもよく見かけるようになったコリアンダー。タイ語では「パクチー」、中国語では「シャンツァイ(香菜)」などさまざまな呼び名があり、葉や茎の部分は香味野菜として利用されています。