週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)昨年、牡蠣のシーズンが押し迫って来た頃に食べた牡蠣フライが素晴らしく美味しかったことを思い出して、今日は楸にやって来た。ここの牡蠣のチーズクリームコロッケが大好きで、いつもは、「コロッケカレーに牡蠣フライをトッピング」だが、今日は、「牡蠣フライにコロッケをトッピング」にするぞと思ってやって来たのに、「今日は、コロッケがないので――」との悲しい知らせ。トッピングは諦めて、牡蠣フライのせカレー(980円)。大粒ではないながらも、殻からそのまま取り出したような、平たくて美しいフォルム。黄金色の衣の中には、ぷりんと締まった身。食めば、身そのものの食感と、瑞々しくクリーミーな旨みがやって来る。口の中から消えてしまっても残る濃い旨み。黒いカレーとの相性もぴったりだ。満足でご機嫌な帰り道、ハタと気が付いた。牡蠣フライのせカレーに、牡蠣フライトッピングって手があったじゃないか。15:41●なーさん私も見ますー(笑)とりあえず、お店の人に聞き直されちゃいますよね。07:29昨年11月に銀座で講習会があって、ランチにこちらの牡蠣フライのせカレー、やっといただくことができました。むのむさんの記事を拝読していて行ってみたくて仕方なかったので、感動でした。以前のぺるしぃにも、めったとない銀座での講習会のとき、お伺いしたことが...ハンバーグをそのときはいただいたんですけれど。長年、銀座でランチができるめったとないチャンスに、いつも参考にさせていただいてます。ありがとうございます。14:48●あき様ここにいらしたのですね。美味しいですよね~、ここの牡蠣フライやカレー。長くご覧下さっているとのこと、ありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願い致します。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。