センター」(佐世保市卸本町)~サセボところどころ~佐世保市の学校給食センターが市内の卸本町に完成、8月6日に開所式、内覧会が開かれ、9月2日には本格的に稼動しています。最初はいろいろ大変だったかと思いますが3週間余り経ち、関係者も生徒達も慣れてきた頃かもしれません。場所は卸団地のはずれ、大塔インターの料金所付近になります。以前は住宅展示場がありその後空き地になっていた場所に建てられました。市長さんの公約でもあり当初は2012年9月からの予定だったようですが震災などの影響もあり延びていたようです。この給食センターは鉄筋2階建てで延べ面積が3380平方メートルになります。常に床が乾いた状態を保つドライシステム方式を採用した調理場やアレルギーの生徒のためのアレルギー食調理室や調理の様子を見学できる見学研修室なども設置しているようです。食器は地元の三川内焼の割れにくい磁器の食器を使ったり地元の食材をなるべく使うように配慮もされているようです。各中学校約6200人にも給食が調理、配給されることになり、佐世保市の中学校は完全給食になることになりました。個人的にはどうなのかな?といろいろ思うことはあります。バランスのとれた食事を取ることや給食を通して学べることも大きいと思います。弁当作りなど家族の負担も減るメリットはあると思います。場所もインターに近く配送も利便性がよいかもしれません。