つけ麺のための麺!!スープは濃厚魚介に、煮干しらしさがプラス。煮干し感は、塩っ気となって表れている気がします。濃い目でしょっぱいですが、つけ麺ならこれくらいは許容範囲。魚介も濃厚なので、全然いいです。俺の予想だと、煮干しはしょっぱめ、魚介は甘めって感じになるのかな、なんて思います。簡単に言いましたが、濃厚系のつけ麺のつけだれとしては、それなりのレベルですね。煮干し系の風味意外には特筆すべき点はないと言えばないけども、変にチープさやありきたりさを感じたりしない、しっかり濃厚魚介ですね。そこにまさにつけ麺の麺!!という麺が加われば、一定のレベルには十分に到達していると言えると思います。そんなうんちくもほどほどに、ズルズルと食べる。うんうん、食べ応えですね。このドロッとしたつけだれ、なんか久々だな。