お店まで行けないあなたに!おうちで簡単レシピコーンだらけ!?愛知県民のソウルフードもろこしうどん!『もろこしうどん』とは、うどんの上にスイートコーン入りのかき玉あんかけをかけたもの。かき玉あんかけは醤油ベースで少し濃い味付けらしいです。スイートコーンの甘さと濃いめの醤油あんかけ、そしてそれらを優しく包み込むかき玉...もうそこには優しさしかない。日々の暮らしに疲れてしまった時に食べたい一品です。竜美ヶ丘支店』の店主、成瀬敏治さんが開発したものらしいです。某テレビ番組で取り上げられたこともあってか、現在は岡崎市民だけでなく全国からこのもろこしうどんを食べにお客さんが来るそうですよ。現在、もろこしうどんを提供している店舗は岡崎市内でおよそ15店舗。竜美ヶ丘支店まずはやはり、もろこしうどんを開発した店主がいる店舗から。店主曰く、35年前の独立したときから存在するメニューのようです。ルーツは中華料理屋で飲んだコーン玉子スープなのだとか。実際に食べた人によると、コーン玉子スープにうどんを入れたような感じとのこと。甘くて優しいスープにツルツルの細口うどん。老若男女問わず好まれそうな雰囲気ですよね。→参考画像はこちら桜えびのかき揚げが美味しい、おそばのチェーン店らしいのですが、この欠町店でも味わうことが出来るそうです。こちらのもろこしうどんには桜えびも入っているようですね。金額は残念ながら分かりませんでした。→参考画像はこちらこちらは豊田市にあるカレーうどんが有名なうどん屋さん。ここでも『もろこしうどん(800円)』を食べることが出来るそうです。本店で修行を積まれていたそうです。もろこしうどんを食べることが出来るのですね。スポンサードリンクお店まで行けないあなたに!おうちで簡単レシピおすすめの店舗をご紹介しましたが、近くに住んでいる方でないとなかなか気軽に行くことは難しいのではないでしょうか?行きたいけど遠いから無理!!という皆様、ご安心ください。・作り方1青ネギは小口切りにしておく。鍋に湯を沸かし、うどん玉を指定の時間茹で、ザルにあげて流水ですすいでおく。2鍋にだし汁と醤油・塩を入れ、煮立ったらコーン缶を入れてさっと火を通す。卵をときほぐして鍋に注ぎ、さっとかき混ぜる。3片栗粉を水で溶き、少しずつ様子を見ながら加えてとろみをつける。器にうどんを盛り、あんをかけて、ネギを乗せれば完成。(参照:https://cookpad.com/recipe/3219650)作り方も非常にシンプルで簡単ですよね。関連記事一部スポンサーリンクあり爽健美水を飲んでみた!口コミと成分、カロリーを紹介!今ならキャンペーンも!打ち上げ花火のスターマインや柳って?画像とともに種類を解説!RECOMMENDこちらの記事も人気です。運営者について食べることと寝ることが大好きなしろくまです。新商品やイベントなど、気になるもののレビューをのんびりしていきます。広告収入で生活することを目標に日々コンクリートジャングルをさまよっています。