香ばしい香りのために。油は、サラダ油と香り付けのごま油が基本だお。やる夫はオリーブオイルで作っちゃうけどお。これらは具材によっては変えてもいい部分なんだお。炒めるという荒業があるお。バターとか牛脂とか選択肢は多い。||当然、具材によって喧嘩する油になるから、注意だお。調味料も、個性のある調味料が色々選択肢に上がる。何だって行けるんだお。注意するのは入れすぎない事だけ。美味しいチャーハンを作れる方法は何かしらあるお。これが炒飯の懐の広さというものだお。いうか焼き魚全般でいいけど。骨を丹念に取って身をほぐし、皮を刻む。上書きする方向もありだおね。混ぜ込むのがおすすめだお。適当な野菜と一緒に炒めればおk。ゞスライスして炒めると困らないお。キムチといった匂いの強い食材でも行けるお。我の強いものを選んだ方が良いかもしれんお。あんかけにするという選択肢もあるお。適当な食材を少量、少量だお。片栗粉やコーンスターチなどでとろみをつけるだけだお。湯(タン)なら何でもおk。