石川県内のネットショップ26店舗が合同で開催しているプレゼント企画です。甘エビの皮はが柔らかく、身から離しやすく、生で食べると甘みがあり、これが別名「アマエビ」の由来となっています。甘えびの塩辛は、甘えびの殻を剥いて、塩辛にしたものですが、塩辛にする職人の技が美味しさを左右します。お刺身を食べている様な新鮮さ!刺身でそのまま食べると甘い海老だから甘海老なんですが、獲れたてや生きている甘えびは、固いだけで意外と甘くありません。生きている状態よりも、少し時間が経過して市場に並んだ頃がプリプリ感が出てきて、甘さもピークとなります。荷姿とプリプリとした甘えび、さざえです。甘えび塩辛、さざえ麹漬・、甘えび吟醸漬を柚子の器に盛ると色合いがキレイです。吟醸酒の酒かす甘えび塩辛には、柚子こしょうを入れて味にしまりを出しました。柚子こしょうの唐辛子(ナンバ)は、青いものではなく、完熟させた赤い唐辛子をつかった大人の味の甘えび塩辛です。一種類は、金沢で長い歴史を誇る「福光屋」さんの吟醸酒を作ったあとの、まだたっぷりとフルーティーな吟醸酒が残っている酒粕を使うことによってグッと美味しさを引き出しました。サザエを柔らかく戻してから漬け込む、さざえ麹漬おいしい店のサザエ麹漬は、こりこりの食感ではなく、アワビを蒸して柔らかくしたように、サザエを柔らかく戻して、誰にも食べられる柔らかさを追求しました。単品でのお買い上げもございます。甘えび2種類の珍味盛り合わせもございます。珍味三種の盛り合わせもございます。お召し上がり方そのままお召し上がり下さい。甘えび塩辛、甘えび吟醸カス漬、さざえ麹漬。グ~ッとアップによりました。プレゼントの募集は終了しました。当選者には12月27日までにプレゼントを発送いたしました。次回は、1月からの予定です。今しばらく楽しみにお待ち下さい。おいしい店のうれしいサービスです。・日本国内一律850円です。(1個口の場合で、クール冷蔵・冷凍便代含む)(条件により送料が変わる場合がございますが、ご注文受付後こちらからご連絡差し上げます)・下記の場合は優待いたします。・発送は、クロネコヤマト便を使用します。商品の配達状況の調べ方ご注文品の発送の際に、ご連絡した出荷物問合せ番号をクロネコヤマトの荷物お問合せページで検索して下さい。・万一商品が破損や汚損、異物の混入などがあった場合やご注文の商品と異なる場合は、着払いご返品後、良品と交換、もしくはご希望により代金返還いたします。・当社は、当社のホームページにアクセスしてきた方の個人情報に関して、十分配慮して取扱いさせていただいております。お客様にご利用いただけるよう小売スペースを設け、新装オープンしました。→詳しいアクセスこのサイトのフィードを取得おいしい店の女性スタッフのブログが始まりました。酒さかなドットコムお店ばたけは、石川県内の意欲あるWebショップを育成する石川県が認定するコミュニティモールです。