出雲に立ち飲み屋ができましたご存知の方もいらっしゃるでしょうか?駅前通りの市役所寄りにあります白虎奥にあります。椅子は4席あとは立ち飲みスタイルメニューはこれが全て390円。お得感しかないですね。おつまみ5種を2人前と言うと2人で1つで十分の量とのことなるほど本当にたっぷりの量そしてどれをいただいても美味しい。白虎はお野菜も自家栽培。噛まなくてもとろけます。日本酒のこだわりもすごく聞いたらオススメを用意してくれますよ。熱燗は鈴で燗してくれるこだわり。値段も違えば味も絶対違うはず見えないこだわりですがとても大切なことだと思います。白虎のメニューからも注文可能です。ちなみに白虎はランチもやってるようです美味しいお店は店主のこだわりすごい。麻婆豆腐がとても美味しいお店なのですがそれを作る過程は試行錯誤を何回も繰り返して美味しいものを作る。料理に対する勉強熱心な姿も素晴らしいです。それが職人なんだろうなぁ。