滝沢製作所は、替刃式鉋(カンナ)・鋸(ノコギリ)・鰹節削り器など各種刃物を製造しております。高さ12.6cmお湯が沸いてから鰹節を削れ!先人の教えです。それくらい鰹節は繊細です。かんな刃をはずし、+ドライバーで替刃を取り替えて下さい。※替刃は別売しております。鰹かんなを購入されたお店でお買い求め下さい。箱は、防腐・防虫効果があり長期の使用に耐えられる桐素材を使用しています。替刃式ですので、けずれが悪くなったら交換できます。鉋刃は最高級鋼を使用していますので、スムーズな削り心地です。高さ7.6cm透明ケースなので削った量、削り具合が一目でわかります。コンパクトに出来ているので場所を選びません。Reserved.ページの先頭へ戻ります。