2009-02-05今日の更新は水曜日の曲げわっぱ弁当。魚のおかず、久しぶりじゃないかしら?さんまの一夜干しが冷凍庫から発掘されたので処分しようと思いまして、今日は魚メインです。冷凍庫のにおいがついちゃってるかも?と思ったので塩焼きはやめて、煮物にしました。濃い味と生姜の風味をつけちゃえば大丈夫!なハズ!★にほんブログ村【お弁当ランキング】ごはんゆで芽キャベツとトマトの明太子マヨディップさんまの生姜煮さつまいものカラメル煮(別容器)味噌汁さんま2匹は、前の晩に包丁で4等分してストウブに重ならないように並べ醤油・みりん・酒・生姜の煮汁でコトコト。そのまま毛布でくるんで、一晩保温調理しました。味がしみこんで美味しかったです。生姜は千切りにしてカラカラに干したものを乾燥剤と一緒に密閉容器に入れ、ストックしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2/7到着分ロコフリーライター、一児の母。曲げわっぱのお弁当箱でお弁当を作り続けてついに10年。作ったお弁当の数は1000個を超えました。/よく読まれています最近の食器洗い。超ミニ水筒「ポケトル」は、少なすぎなのがちょうどいい食洗機の洗剤を粉→タブレットに変更。計量時間ゼロは忙しい日に嬉しい!喉のイガイガが去ったあとに。