3月29日に市民健康センターの栄養指導室にて、こんにゃくづくりの講座を行いました。して市から委託され実施した食育セミナーです。講師の先生より、こんにゃく以外にも日本食の大切さについて色々お話していただきました。参加者が、7名と少なかったのですが、力を合わせて作りました。できたてのこんにゃくを刺身こんにゃくにしてたべました。柔らかく、とても美味しかったです。市販の商品とは全然違う食感と味でした。前のページへ戻るざま市民活動サポートセンタ。