ヨヘダンナはダントツNo.1だって☆すごいね、最近のHBは。このレベルがお家で食べてるなんて。食べすぎでしょうか...とにかくこれからは羽根のセットを忘れないようにしなければ。明日から新年度ですね。昨日ね、またパン作りましたよーしつこい?でもねでもね、聞いて。今回はフランスパンを作ったんだけど、今までで一番美味しかった!外はカリカリ、中はもっちり。ほんと、これを待ってたよ!みたいな。理想的な感じで出来上がりました。皮がむけたっていうより、えぐれてる。恐るべしカリカリパワー。パン切り包丁でざっくり切った!ってのは聞くけど、フランスパンの外側でえぐれたのっておいらぐらいかな〜?これからフランスパン切るのはヨヘダンナのお仕事になりました。笑パン切り包丁買ったら格闘しなくていいから、おいらでも切れるかなぁ〜笑そうそう、今日は新宿三越アルコットの閉館セールに行ってきました。買ったのだ!今まで全く用事のなかった「cuoca」にてちゃんとした小麦粉を!!!もうね、すごく楽しかった!!!こっちの小麦粉は...とか、こっちは...とか。コーヒーショップで豆を選んでる気分。今まで全然知らない世界でした。閉店しちゃうんだよねーもっと早くホームベーカリー買ってれば、このお店にもいっぱい来れたのに。全部の小麦粉試せたのに。小麦粉ばっかり食べてる気がしますが、仕方ないですかね。2012ホームベーカリーとうとう買いました!ホームベーカリー、PanasonicのSD-BMS104-Nです。寝る前にセットして、休日にパンの匂いで目覚める!!!はぁ〜、ステキ。先週末は基本の食パン、今週末はパン・ド・ミのリッチに挑戦。最初の基本の食パンがおいらにはちょっと硬くて。今週末はかなりいい感じに出来上がりました。言っても、材料入れるだけなんですけどね。パン切り包丁買ってないので、切り口がいまいちですが。あっつあつのパンがお家で食べれるなんて、夢みたい!ご飯炊くのと大して変りませんよ〜笑これからはもっと凝ったパンが作れるようになるといいな〜そうそう、うどんやパスタも作れるんですよ〜。初日にうどんを作ってみたんですけど、これまた絶品。凄い美味しかった!次はパスタに挑戦です。牛込生活そんなに食うなら走らんと神楽坂のをとWeather。