皆様の舌にも合うことが分かったことで更に自信を持って紹介することができます。PROTOTYPE」創刊号で、こんな料理をローストビーフを含めて3品紹介いたします。季節を問わずいつでもスーパーで買えて、作業工程が少ないもので構成した3品です。料理苦手―、と思われた方もいるのではないでしょうか。今までたくさん出ている雑誌には料理ページがコラムの様な形で載っているものが多いですよね。その雑誌の出る季節だったり、テーマに合わせておまけの様に料理ページがあります。今回私はそのコラムを担当させていただきました。この雑誌のメインは「働き方の再定義」「休み方の再定義」です。それ知りたかった、という情報がぎっしり詰まっています。読んで楽しい、共感もできて、明日友人に話したくなることが満載の内容になっています。そこで雑誌テーマから連想して、私の料理コラムページの小テーマは「手軽に作れる紅白料理」にしました。紅白に焦点をあてたのか理由をお話ししますね。お正月にはおめでたいことが由来している料理がぎっしり詰まった、お節料理があります。そこでちょっと考えてみました。おめでたい時ってお正月だけじゃない。大きな行事でなくてもお祝いしたい時は実はちょこちょこあります。忙しいと中々時間をとることができません。大皿料理は大変、それなら小皿料理を1品加えてお祝いの気持ちを表現できたら、伝えることができたら楽しい時間が過ごせるのではないか。普段のお休みのための、ちょっと浮き立った気分を共にするための簡単な料理、とそう思い至ったのです。した小皿料理に合ったおめでたいもの......。どんなものがあるのだろう。小皿だからちょっとインパクトがあった方がいい。お節料理を見ていて1つのことに気づきました。お節料理は、名前や食材におめでたさが込められているものと、彩におめでたさが込められているものがあります。彩りと言うのは「紅白」、例えば紅白なますや紅白のかまぼこです。見た目ですぐわかってお祝いにぴったりです。紅白というと、おめでたいと思うのでしょう。調べてみると諸説ありました。1つ2つはご存知の方もいるかもしれません。他にもいくつかあるのです。今回その由来をまとめてみました。料理も紅白の彩で、手軽な小品を揃えてみました。忙しい合間の休息だったり、お休みの日に、見た目にも嬉しい紅白料理いかがでしょうか。PROTOTYPEは12月28日に発刊、当日、池袋のWACCA、シアターカフェ天狼院で即売会を行います。予約も可能で受付中、すでに注文が入っているとのことなので、当日を待たず完売の可能性もないこともないのかな、という感じです。気になりましたら下にある予約ボタンをポチっと押してくださいませ。ここでご予約下さいました方には、私のコラムにある料理写真とレシピの1つを両面のカードにしてお付けいたします。本を見ながら料理するよりも、このカードなら台所に置いておけるので便利だと思います。■働き方再定義バブル期及びバブル崩壊を経て、昭和生まれのサラリーマンが語る。Trip・朝のひと時、帰りのひと時。─PROTOTYPE─』は500部作成いたしますが、実際には390部販売いたします。確実に手に入れたい方はご予約をおすすめ致します。(予約順でのお渡しとなりますのでご了承くださいませ)PayPalでの決済完了時間が予約受付時間となります。今回は通信販売も同時に受付開始します。通販での受付も予約受付順の発送となります。PayPalでの決済完了時間が予約受付時間となります。して500円別途頂きますが、その代わりに天狼院書店でご利用頂ける「コーヒーチケット(410円相当)」をおつけしますので、東京に来る際に、ぜひ、天狼院でご利用頂ければと思います。通信販売分は、12月28日より、予約順に順次発送致します。500円含む(*410円相当コーヒーチケット×3枚つき)*12月28日(土)より順次発送いたします。天狼院公式Facebookページでは様々な情報を配信しております。下のボックス内で「いいね!」をして頂くだけでイベント情報や記事更新の情報、Facebookページオリジナルコンテンツがご覧いただけるようになります。イベントの参加申し込みもこちらが便利です。【あなただけの写真集をつくろう!】カメラ初心者から卒業しよう。日常をスペシャルにする。天狼院動画ゼミ・マスタークラス】構成作り〜撮影〜編集まで!ワンストップで作り上げる!一眼レフを使いこなすカメラマンだからこそできる。動画で攻略パーフェクト講座受付開始!】「ライティング特講」全4コースで、弱点を徹底的に克服しよう!あなたが「習得」できないのは、努力が足りないせいではない。いたしました!自分らしい写真って何だろう。撮って、感じて、形にする。【天狼院書店/東京エリアスタッフ大募集】もっと妥協した人生を、選べるならよかった。『殺し屋のマーケティング』を最も読んでもらいたい彼には、もう決して読んでもらうことはできない。8代目天狼院秘本】もし最終巻の最後の2ページで泣けなかったとしたら、あなたはクリエーターになるのを諦めたほうがいいかもしれない。『知らない』なんて言えない!貴方のための120分。