レジスタントスターチという夢のでんぷん『冷えた炭水化物はカロリーの吸収量が半分になる』という話し、ダイエット通ならご存知でしょう。でんぷん質は冷えるとレジスタントスターチという消化されにくいでんぷんになるのです。Wikipediaレジスタントスターチはでんぷんでありながら、エネルギーになりにくく、整腸作用や生活習慣病の予防効果があるとされている食品中の成分であり、食物繊維の1種である。食物繊維の中でも、腸内細菌に対して良い影響を与える効果があり、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の特性をあわせ持っているなど、ユニークな機能を有している。ご飯を冷やす、じゃがいもをポテトサラダにするなど、“冷やす”ことででんぷん質中のレジスタントスターチの量が増えると言われている。炭水化物は何でもかんでも冷蔵庫で保存すれば良いのです。お菓子だってでんぷん質いっぱい含まれているはずです。ポテトチップも、チョコレート菓子も、お酒も・・・もちろん効果の無いものもあるでしょう。脂質や糖質なんかは無理かもしれませんが、それでも材料の中にでんぷんが使われていることを期待して、冷蔵庫の一角に「お楽しみコーナー」としてお菓子を詰め込んでみましょう。ダイエットの基本は食餌制限ですから、思った以上の効果がでるかもしれません。はてなブログPro訪問治療に15年携わった後「針灸院くらさろ」を札幌市豊平区中の島に開きました。当針灸院では深刻な症状の改善以外にも様々な不調や体調の変化など、いわゆる未病(みびょう)とよばれる状態の治療や健康維持管理にもご利用いただけるよう「20分の健康維持コース」を設けております。(1)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。