宇治の抹茶は5番目に多い生産量なのです。・京都の宇治はどうしてお茶で有名なの?どうして宇治は抹茶やお茶で有名なのでしょうか?答えを言ってしまう前に、お茶には「本物」と「ニセモノ」があるということを知っていましたか?実は、「答え」と関係しているので、そのお話をしてからにしましょう。実は、お茶には「本物」と「ニセモノ」というものがありました。お茶は約800年前に鎌倉時代の初期に日本に入ってきました。この頃、「栂尾(とがのお)」と呼ばれる場所で栽培を始めます。「栂尾」で育てられたお茶が「本物」のお茶「本茶(ほんちゃ)」と呼ばれるものなのです。それ以外で育てられたお茶を「ニセモノ」のお茶「非茶(ひちゃ)」として呼ばれていました。鎌倉時代から室町時代にかけて、この「本茶」か「非茶」を当てる味見ゲームが流行っていたのです。今でもバラエティとしてテレビでよく見ますよね。自分が食べたものや、本物かニセモノを当てるゲーム。あれって、実は鎌倉時代から続くお遊びだったようです。いつの時代もあまり変わらないのですね。時代が移ろい室町時代になると、室町幕府が京都に近い宇治という土地に目をつけます。この土地は霧が発生しやすく川が大きいため、お茶の栽培に適した土地だったのです。そこから、宇治のお茶作りが盛んになっていったのです。戦国時代には千利休がお茶を文化として大成させました。一つのブランドとして確立されていったのです。今では宇治のお茶が抹茶やお茶の代名詞のように使われているのです。それは、室町時代からずーっと続いてきた文化があったからなのです。宇治のお茶が日本で5番目の生産量でも有名なのは室町時代から続く文化や伝統があったからなのですね。今度は抹茶のスイーツを頂きたくなりますよね。京都市で食べられる抹茶のスイーツのオススメをご案内いたしますよ!ぎをん小森まずは、「ぎをん小森」というお店です。こちらは京都祇園にある甘味処として知られています。知っていらっしゃる方もいるかもしれません。有名な甘味処で抹茶のスイーツを楽しむことができます。その中でも是非、食べて頂きたいのが「わらびもちパフェ」です。パフェのグラスにきな粉と抹茶を使ったわらび餅をふんだんに入れ、その上に抹茶のアイスが乗っています。鎌倉時代から続くお茶も現代ではスイーツとして愛されています。雰囲気も祇園にマッチした和室で、とても、雰囲気が良いです。小森のすぐ横には、川が流れています。抹茶のスイーツをいただいてみてはいかがでしょうか?中村藤吉こちらは、京都宇治で老舗のお茶屋さんです。本格的なお茶を楽しむことができます。本場の宇治茶を楽しむお店として人気です。宇治茶の他に、パフェや抹茶ゼリーなどを楽しむことができます。他にも、抹茶うどん、茶そばなども楽しむことができ、スイーツだけでなく、ランチなどにもご利用できます。その中でオススメなのが生茶ゼリイです。抹茶で作られたゼリーを特製のあんこと白玉でお楽しみ下さい。茂庵(もあん)こちらのお店はあまり馴染みがないかもしれません。京都の中でも、知る人ぞ知るというお店なのです。こちらは、京都大学の近くにある「吉田神社」という神社の隣にございます。小高い吉田山にあり、ひっそりと、喧噪から隠れるようにしてあるお店です。こちらで、いただけるのが抹茶ミルクや抹茶など本格的な抹茶をいただけます。こちらの茂庵は、大正時代から茶室があったことから、こうした抹茶のメニューがとても美味しいと評判なのです。現在でも、茶道を習うことができ、その味や手法などは折り紙付きです。本格的なお抹茶を頂いてみてはいかがでしょうか?隠れ家的なお店なので、ゆっくりと過ごしたい方は、こちらの茂庵をオススメ致しますよ!運転手つきの車をチャーターしよう。写真では分からない驚きのお話。38,351ビュー5月京都の服装の落とし穴。5月の京都旅行って実は・・・が重要なんです。18,912ビュー6月京都の服装の落とし穴。6月の京都旅行って実は・・・が重要なんです。"Stinger5-Cheetah"。