シャレたダイニング・バー「1109」で美女と食事という嬉しいひととき。マスターから冷やかし半分で彼女にこんな質問が。バレンタインデーに美女と食事なのは羨ましいけど、それがバレンタインデーの日だからなのか、それともたまたまこの日が空いていたのか、彼女はどっち?で、彼女曰く「たまたま空いていたから」、、アジャ、マスターは我が意を得たりとニンマリだ。しておいたが、ちょっと無理があるか。それはそれとして、美女と飲めるだけシアワセということで、後編の始まりだ。前編の通り、既にキッシュもソーセージも食べたしピザも食べた。カクテルもワインも飲んだ。それにウィスキーなども飲んでいる。普通これぐらい飲むと酔ってくるものだが、今夜は酔った感じがしない。バーマンが勧めるお酒がいいものということもるだろうし、話が興味深いということもあるだろうが、何と言っても美女と一緒というのが一番効いている。美女の前でみっともないところは見せられないからね。バーマンに勧められるまま飲んでいるアイリッシュのディーリング。樽で熟成したものでと言うことで、そちらを飲んでみた。樽で熟成したものとは大違いで、思いっきり辛口のウィスキー。感覚的には生姜のような味なのだ。酔っていないと思っていたのだが、やはり酔っていたのだろう。この辺りの画像が全く無いのだ。その樽になった、元の酒も出してくれた。シェリー酒だそうだが、詳しくないからよく分からない。それと酔っている時に聞いた話なので間違っているかも知れないので、正確なところはお調べ頂きたい。飲んでみればドライな飲み味で、辛い。香りも辛く、酒のバリエーションの広さを実感する。飲んでばかりではナンなので、食べるものをオーダー。この店のリゾットは本物で、ここのものを食べると巷に出回っているリゾットの大半はマガイモノだということが分かる。オーダしたのはウニとクリームのリゾット。待つほどのこともなくサーブされたのがこれで、二皿に分けられてサーブされた。コックさんの気遣いがありがたい。黄金色に輝くウニのクリームが華を添える。食べればアルデンテに仕上げられたお米に、濃厚なウニの味が絡んで、絶品。これ以上のリゾットに出会ったことが無い。