>さつまいもを毎日食べる効果は?便秘知らずでダイエットに!2019/08/08小さい頃からさつまいもが大好きで、おやつによく食べていたんですが「食べすぎるとおならがでるよ!」と母や祖母からよく言われていました(笑)確かに...さつまいも、食べるとおなかの活動が活発になりますね。大人になった今ではさつまいもを食べると、お通じがよくなるので便秘中のお助け食材になっています。便通が良くなることで最近ではダイエット食としてもメジャーになりつつあるさつまいも。お芋ですよ?いくら便通が良くなると行ってもカロリー高そう...って思うのが普通です。【まとめ】さつまいもを毎日食べる4つの効果さつまいもを毎日食べる効果は4つあります。便秘の予防や解消さつまいもを毎日食べる効果といえば、なんといっても食物繊維が豊富なので便秘解消につながること!これに尽きます。食物繊維には水溶性食物繊維(海藻やこんにゃくに多く含まれる)不溶性食物繊維(穀類や野菜に多く含まれる)という2種類があるんですが、さつまいもにはこの両方が含まれているんです。このうち不溶性食物繊維は、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を促すので便通をよくしてくれるんですね。胃腸内をじりじりと少しずつ移動するため、食べた後に長い間、空腹感を感じにくくなります。食事の後にすぐお腹が空いて間食をしたりする機会を減らすことができるため、自然と食事量が抑えられダイエットになります。クロロゲン酸という糖分吸収をブロックする成分も含まれているため、さつまいもは糖質が含まれる食物ながら同じ量の糖質が含まれている食物よりも太りにくい食品なんです。体のむくみを取るさつまいもには体の中から塩分を排出させる「カリウム」も多く含まれているので、体がむくみやすい方に効果があります。その含まれるカリウムは100g当たり480mgもあり、カリウムが多いと言われるバナナの360mgを大きく上回ります。美肌になる効果さつまいもにはビタミンCも含まれています。このビタミンCのおかげで美肌効果も期待できるんです。林修先生が司会をする『今でしょ!講座』にてさつまいもの効果を特集した回がありましたので、その内容をまとめていきます。焼き芋は食物繊維が多いから太りにくい焼き芋は冷やして食べると太りにくい暖かい焼きイモよりレジスタントスターチ(食物繊維)が1.5g多くなるさつまいもの皮は腸を活性化するので便が出やすくなる1日の目安は100g焼き芋と一緒に食べると太りにくいのはタンパク質・乳酸菌この放送内容で驚いた事実は、焼き芋は温かいままよりも冷やして食べたほうが太りにくいということ!しかも、冷凍した焼きいもを少し解凍して食べるとアイスクリームのようで美味しいそうですよ。■関連記事さつまいもの冷凍方法:保存期間と上手な解凍の仕方教えますタンパク質と乳酸菌と組み合わせて食べよう!林修先生の『今でしょ!講座』によると、さつまいものはタンパク質か乳酸菌と組み合わせて食べると太りにくいそうです。そこで、具体的にどんな料理がうってつけなのか、いくつかレパートリーを提案していきましょう。さつまいもとベーコンのオープンサンドタンパク質としてベーコンを用意して作る簡単なオープンサンド。野菜やチーズなども入るので栄養バランスがいいですし、休日のお昼などにピッタリ。チーズには乳酸菌も含まれるので組み合わせとしてはパーフェクトですね。乳酸菌といえばヨーグルトが真っ先に浮かびますが、味噌も乳酸菌を含む食品です。味噌汁なら一度にいろんな野菜を摂れるので健康的ですよ。サツマイモのカロリーさつまいもは白米と比べるとカロリーが低いのをご存知でしょうか。・サツマイモ(生)132kcal・白米168kcalびっくりです。なんと30kcal以上カロリーが低い!30kcalというとベビーカステラ1個、レーズン10g、ガリガリ君(ミニ)1個くらい。カロリーが低い上に、白米よりも食物繊維が多い事で消化しにくく、おなかに残っている時間が長いので満腹感が持続するんです。朝昼晩、どれか一つの食事で白米の代わりにさつまいもを食べる「置き換えダイエット」がオススメです。・白米の代わりにさつまいも100gを置き換える・できれば皮ごと、よく噛んで食べる先ほどご紹介した糖質の吸収をブロックしてくれるクロロゲン酸などの栄養素は皮のすぐ下に多く含まれます。置き換える際はぜひ皮ごと食べられる「ふかし芋」などにして食べるようにするのがポイント!注意点としては食べ過ぎないこと。体に良い、カロリーが低いといっても糖質は糖質。・白米と置き換えてダイエットにも!...さつまいも、すっごいですね。昔から好きでよく食べていた私ですが改めてもっと生活に取り入れようと思いました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREVさつまいもがぶよぶよ!柔らかい部分は腐ってる?食べられる?NEXTさつまいものアク抜きを時間短縮するやり方※一晩も必要ない!スポンサーリンク記事の検索はこちらからプロフィールこのブログを書いている海奈渡ナナです。タピオカミルクティーとCoCo壱番屋のカレーが大好きな30代(アラフォー)。私がもともと知っている知識や生活の中で浮かんだ小さな疑問を調べて、どんどん記事にしていきます。2月に読みたい!管理人イチオシ記事2月29日生まれは誕生日をいつ祝う?閏日がない平年の場合バレンタインはいつ渡す?平日の場合。(21)新しい記事インスタントラーメンの賞味期限切れ。3ヶ月~半年でも食べられる?カレールーの賞味期限切れ。