OffFairground下北沢の漆山です。本日ご案内するワインはブルゴーニュのシャルドネです。このあたりのシャルドネはビストロとかでも人気でグラスで提供しやすく品質もよいのが特徴的です。6000y外観は済んだ輝きのある黄金がかった淡いイエローで、粘性もややあるように思えます。香りはグレープフルーツの香りを中心に、かりんや黄桃、金木犀の香りもするようです。口に含むとやや厚みもあり余韻も長めのワインです。ブルゴーニュのマコネ地区で、マコンやプイイ・フュイッセなどの白ワインが有名です。