花粉症対策に、乾燥大葉(粉末/ドライしそ)~夏に乾燥させ保存、そして栽培/収穫できない春から大葉(しそ)を摂る。バジルと大葉(しそ)&ハーブ栽培(育て方)とレシピ:ガーデニングと家庭菜園の栽培ヒントバジル&大葉(しそ)&ハーブをガーデニングや家庭菜園で栽培し、ジェノベーゼなどレシピ/料理に!摘芯&大量収穫/害虫/防虫被害&対策も。花粉症対策に、乾燥大葉(粉末/ドライしそ)~夏に乾燥させ保存、そして栽培/収穫できない春から大葉(しそ)を摂る。大葉(しそ)を夏に収穫して乾燥保存させておく花粉症の春先に大葉(しそ)が欲しい3月になり、花粉が飛び始めました。目が痒い花がムズムズまた来たか・・・というそんな季節に思うことは、ただ一つ。春だからこそ大葉(しそ)で花粉症を和らげたい大葉(しそ)には抗ヒスタミン作用があり、アレルギー反応を抑えてくれる働きがあります。~花粉症/アレルギー性鼻炎がシソの抗ヒスタミン作用で止まった毎日アレルギー性鼻炎の抗ヒスタミン薬を飲み、点鼻薬を欠かすことのできない生活でした。朝の野菜ジュースにシソ(大葉、紫蘇)を入れられるようになってから、全く薬を飲んでいない、点鼻薬も必要ない自分がいたのです。シソ(大葉、紫蘇)の抗ヒスタミン作用で、アレルギー性鼻炎が落ち着いたのです。13:00ですから花粉症の季節に大葉(しそ)を摂ると、アレルギー反応が和らぐという効果があるのです。3月に大葉(しそ)はありません。スーパーに売っているのですが、なんとなく買うのはためらいます。どこか、「夏には捨てるほど育っているのに、買うのもなぁ〜」と、感じてしまうのです。買えばいいのに・・・そこで、昨年の夏に考えて作っておいたのが乾燥大葉(しそ)です。大葉(しそ)を乾燥させておくことで、小さくして保存しておくことができます。栽培や収穫できない春の時期に、花粉症対策として摂れないかと考えたのです。大葉(しそ)を夏に収穫して乾燥保存させておく大葉(しそ)がどんどん葉をつけて取りきれない時期に、葉を洗い乾燥させ、ミキサーで粉末にして保存しておきます。夏のシソは、取って取っても大量に葉が増えてきます。17:42こうして冷蔵庫で保存しておいたものを使います。こんな感じで粉末乾燥大葉(しそ)になっています。粉末ですからスプーンなどで適量を使うことができます。この粉末であれば、ジュースに入れたり料理に混ぜることが簡単です。花粉症の方はぜひ、この夏に乾燥粉末大葉(しそ)を作って、来年の春にぜひ活用してみてください。この乾燥大葉は、あまり種類がありませんが、製品でも売られていますので、通販で買ってもいいですね。(でも作ればタダですが。(前半)乾燥バジル(ドライバジル)はいろいろな料理に使えてとても便利です。パスタやトースト、サラダやちょっとした彩りにも使えます。バジルが大量に育ったら、ぜひ、乾燥バジルを作ってみましょう。赤シソを収穫し乾燥させると、カラカラに乾きます。~冷凍庫で瞬時に凍らすバジルをそのまま冷凍保存することによって、鮮度を保つことができます。冷凍保存されたバジルを用いてソースなどを作ることも可能です。(後半)乾燥バジル(ドライバジル)はいろいろな料理に使えてとても便利です。パスタやトースト、サラダやちょっとした彩りにも使えます。バジルが大量に育ったら、ぜひ、乾燥バジルを作ってみましょう。フードプロセッサーがあれば簡単に粉末にすることができます。夏のシソは、取って取っても大量に葉が増えてきます。乾燥バジルは、バジルを保存するのにとても便利です。(大葉・青じそをいつまでも新鮮に)シソ(大葉、紫蘇)はとても多くの水分を吸収しますが、それは切ってからも同様です。水分を切らさないように保存すれば、収穫から1週間経っても新鮮なままです。記事を読む大量(青じそ)の大葉を、保存する大葉を保存しておくための決定版。大量でも少量でも7~10日くらいは冷蔵庫で新鮮に保つことができます。大量で販売されている大葉を躊躇せず買ってもよし、大量に収穫してゆっくり食べてもよし。冷凍保存のコツバジルソース(シソソース)を保存するときに、冷凍をしてしまうと後で回答するのがとても大変です。堅くて分けることができません。小分けするかソフト冷凍をしてから切りましょう。ゆかりは赤シソを粉末にした紫色のパウダーと塩を混ぜたふりかけ?のようなものを呼びます。~春は風よけと保温が大切。バジルの発芽に太陽の光は不要です。バジルと大葉(しそ)&ハーブ栽培(育て方)とレシピ:ガーデニングと家庭菜園の栽培ヒント.。