ニールの名声が強く後押しています。オクトーバーを追え」等で人々の注目を浴び続けて来たサムはイギリス生まれニュージーランド育ち。オタゴでワイン作りを始めたのは自然とワインを愛する彼にとってまるで運命の様なものだったと言います。ノワールを目指し畑で汗を流しています。アーティストを務めた国際的映画人ですが、夫婦の共同作業で挑むワイン作りは銀幕での本業よりも彼らのヒューマニズムやキャラクターが素直に反映されている様です。