Kong手土産買わなきゃ!開発に次ぐ開発で、新しい街へと変貌を遂げる香港。お土産事情もガラリと西洋テイストへとシフトしている。前なら私も私もと貝柱などの海産物をふんだんに入れたXO醬ソースに夢中になったが、今、ツーリストたちはスイーツへと舵を切った。あるクッキー屋さんの前は12時間も行列が途切れないほどの人気だという。「アジアの映画、ドラマ好きがこうじてアジアを旅するように。冷えた映画館でニヤニヤしながら台湾映画を観るのが至福の時。好きな監督はニュウ・チェンザー。香港の街も変化し、お土産をめぐる状況も変化した。アジアンな雰囲気がただようストリートもぐっとモダンに。ご無沙汰しているうちにめちゃくちゃコスモポリタンになっていた香港。コーヒーショップが並ぶおしゃれストリートに。至るところにウォールアートが施され、フォトジェニックを求めた観光客でまたごった返す。監督のウォン・カーワイはもう還暦を迎えていた。お土産をめぐる状況が様変わりしても不思議ではない。香港クッキー大作戦へ出かけよう。一度、バラしたら缶には戻せないほどぎゅっと詰まってます。そんな香港で最もホットなお土産といえばクッキーだろう。その口火を切ったのが2005年にスタンレーでジェニーさんが開いたクッキー屋さん〈ジェニー・ベーカリー〉。熊のイラストをあしらったかわいらし缶が目印だ。その成功を受けて至るところでクッキー屋さんが誕生し、香港はクッキーの街となった。〈ジェニー・ベーカリー〉のクッキーはバターの香りが豊かでリッチな味わいだ。風味豊かなショートブレッド、オートミールとレーズンを混ぜたレーズン・オーツとどれも素朴な味とサクサクとした歯ごたえ。マカデミアナッツやアーモンドのクッキーは、開店と同時にソールドアウトとなってしまうレアもの。様々な神話が噂を呼び、中国大陸を始めアジアからのお客様は一人で10缶ぐらい買うのは珍しくない。75ドル(約1000円)からとお値段もお手ごろ。フタを開ければスマイルくんと目が合います。そのジェニーさんに追いつけ追い越せと頑張っているのが、カオルーンをはじめとして香港に4つの店舗を持つ〈クッキーカルテット〉。ヘーゼルナッツ、ゴマなどと焼いたものとパイ生地が主力の商品。天然の素材と素材の持ち味を生かした風味が自慢だ。甘さ控えめで口当たりが軽いので、ついいっぱい食べてしまいがち。価格も他店よりも高めだが、それだけいい素材を使っている証拠だろう。こちらは缶入りだと198ドル(約3,000円)。ドライフルーツ、ナッツを使用。からだ思いのクッキーです。ベイキングパウダーやソーダを使わないのが特徴。アンニン、カシューナッツなどの広東料理でもお馴染みの材料で作っている。音がしそうなほど美しい焼き色に仕上がったクッキーは、シンプルで素朴な味が際立っている。1缶95ドル(約1300円)と嬉しいプライス。〈誠品書店〉にも香港を代表するプロダクトとして販売されているので買いやすい。Oouchi150年以上もイギリスの植民地だった香港。リバイバル人気をみると、昔の味を大切にする機運が広がっているのかもしれない。閉店間際の午後8時、〈ジェニー・ベーカリー〉の前にはまだまだ人が絶えない。香港郊外のスタンレーで始まったジェニーさんの小さなお店は、今や上海、ソウルにも支店ができ近くシンガポールにも進出するまでに急成長した。バターと小麦粉でシンデレラストーリーをゲットしたジェニーさん。香港はまだまだクッキー屋さんが誕生している。2811-8482■営業時間:11:00〜21:00連載『もう、ごはん食べた?』2018.12.14第6回もう、ごはん食べた?ガイドブックからは見えないアジア。フレッシュマンゴーがモリモリの「神かき氷」を求めて。Tainan今年は暑いですね!そんな時に恋しくなるのが「かき氷」。...この連載の一覧へこんな記事もおすすめ!2020.02.23【台湾】名物ピーナッツ菓子「花生酥」10選を食べ比べ!ばらまき土産にもおすすめ。2020.02.212,000円台のお取り寄せスイーツ!いま話題のベイク系専門店スイーツ4選2020.02.19【東京】手土産にもぴったり台湾スイーツ3選!台湾発の無添加パイナップルケーキブランドも。職人の手仕事を感じられるチョコレートがここに。2020.02.10日本橋で甘い手土産を買うならここへ。手土産買わなきゃ!もう、ごはん食べた?ランキング今知りたい東京の「町中華」4軒。働く女子が愛用するアクセサリーブランド4選!「大人かわいい」はシンプル×素材感がポイント。5選!居心地の良い空間でのんびりティータイム。美食のワンダーランド〈渋谷ヒカリエ〉は、料理だけでなく、スイーツも秀逸。...2018.03.14人気ホテルのバレンタイン限定チョコレート&アフタヌーンティー6選【2020年版】バレンタインに合わせて、各ホテルから期間限定の一品がぞくぞく登場。