赤兎さん、塩ラーメン+煮玉子タテさんの気まま話ラーメンの食べ歩き&ラーメン以外の食べ歩きや、気ままコラム。(03/29)タテさん:春は、いつかな~~。(03/14)トチロー:春は、いつかな~~。▲まずは、いつもながらに美味い!今回は、1時30分近くにお邪魔したのですが、御主人曰く、出来れば通し営業で夕方6時くらいまでの時間で営業したいらしいです。そのわけは、いつの時間帯においてもスープは秀逸なのですが、2時~5時くらいに最高の状態になると、おっしゃっていました。私もいろんな時間帯に赤兎さんに出没してますが(笑)スープの微妙な加減がわかってきたような気がします。鶏油がキラキラとスープがゆれるたびに輝く⇒スープを飲めば、ジワーと美味さが広がり、ウ~~ンこの味だと、幾度となく食べても魅了されます。≪暑中お見舞い申しあげます。ゆいや@東御市≫コメントタテさん、ちわ~♪この塩!このネギ!この玉子!たまらんですわ。今月初旬に初訪したときは、娘のおこぼれちょうだいだったんで、今度はガッツリいきたいですね~。▲ちゃぼさん、どうもです。塩ラーメン・塩つけそば・・迷いますね(笑)ガッツリ食べれるになら塩つけそばでですね。塩で大盛りもあるけどスープとのバランスからも、塩ラーメンは、ご主人も標準の麺量がお勧めだと、おっしゃってました。