新・派遣社員Banby新・派遣社員Banby「派遣社員Banby」が生まれ変わりました。◆作り方1.魚介類・野菜類の材料をキューブ状にカットする。2.生姜、にんにく、シャロットの半分をスライス、残りをみじん切りにする。3.油をひいた鍋に、にんにくとシャロットを入れ香りが立つまで炒める。4.更に、生姜、クローブ、その他の野菜を加えさっと炒める。5.かるく混ざった所に、魚だしスープを加える。6.野菜に火が通るまで煮る。7.塩、こしょうで味を調える。◆作り方1.マッシュルーム、にんにく、シャロットをスライスする。2.ホットチリの種を取り除く。3.油をひいた鍋に、にんにくとシャロットを入れ香りが立つまで炒める。4.更に、マッシュルームとホットチリを加えさっと炒める。5.かるく混ざった所に、チキンスープを加える。6.ライムを絞りいれ、マッシュルームに火が通るまで煮る。7.塩、こしょうで味を調える。少量の水を加えながらペースト状にする。レモングラス、サラムリーフを加え火にかける。3.塩、こしょうで味を整え、火からおろし冷ます。◆作り方1.にんにく、シャロットをスライス、魚介類を角切りにする。2.油をひいた鍋に、にんにくとシャロットを入れ香りが立つまで炒める。3.更に魚介類、ベーシックソースを加え軽く炒める。4.魚だしスープを加え、火が通るまで煮る。5.塩こしょうで味を整え、ココナッツミルクを加える。6.最後に、溶き片栗粉でとろみをつける。◆作り方1.にんにく、シャロットをスライス、鶏肉を一口大に切る。2.油をひいた鍋に、にんにくとシャロットを入れ香りが立つまで炒める。3.更に鶏肉、ベーシックソースを加え軽く炒める。4.チキンスープを加え、火が通るまで煮る。5.塩こしょうで味を整え、ココナッツミルクを加える。6.最後に、溶き片栗粉でとろみをつける。