nominaまいにちの野菜を、もっとしあわせに。体がポカポカ温まる野菜のコンソメスープのレシピスープ先日社員を対象に、手作りのジュースのおいしさや料理の楽しさをもっと知って欲しいということでnominaパーティーを開催しました!今回はnominaパーティーで参加者考案、野菜のコンソメスープのレシピをご紹介したいと思います。これまでnominaでもコンソメスープのレシピを紹介したり、私自身よく作っていたのですが、野菜の切り方でこんなに雰囲気が変わるのかと驚きました。料理っておもしろいなと改めて感じます!優しい味で体がポカポカ温まる野菜スープなので、ぜひ作ってみてください。玉ねぎ半分をスライサーでスライスします。ニンジン半分を千切りにします。筋取りしたセロリを半分まで千切りにします。※筋取りはピーラーでセロリの筋を削ぐ様にすると簡単です玉ねぎと人参は、電子レンジ(600W)で、1分30秒ほど温めます。水を鍋に入れ、一旦沸騰するまで加熱します。沸騰したら、弱火にしてコンソメと塩を投入します。レンジで温めた玉ねぎと人参を投入し、セロリも投入して1分ほど茹でます。水溶き片栗粉でスープにとろみをつけます。スープカップに入れ、胡椒やオリーブオイル、乾燥パセリをお好みで入れてください。▽nominaパーティーで考案されたレシピはこちらでも紹介しています。ハッシュタグをつけてシェアをお願いします。「もったいない野菜でおいしく健康に」をテーマに、ドリンクレシピや野菜の知識などをお届けします。