よかったら是非(^^)。あのふわふわとろ~の「山かけそば」が食べたいなあ、と、このところじわじわと思っていたところ...。花見がてらの気持ちのいいポタリング。工事も終わり、今は中央線の高架下。粛々として佇む、品のいい店構え。扉を開くと、うんと照明が落とされた、大人の空間。出されたお茶を頂きながら、早速手にするお品書き。走ってきた体に、温かいお蕎麦を食べたい気持ちが薄れ出し...、さっぱり爽やかなお蕎麦が、今はいいなあ。後ろから丁寧に大根を摺る音を聞きつつ、程なくおかれる「辛味おろし」。小鉢にたっぷりと、大根おろしが添えてあるのがうれしいな気持ち3つの山に盛られた蕎麦は、変わらぬきりっと角が立ち、すっと伸びた、凛々しい面持ち。香りは強くはないものの、しゃきっと〆られた蕎麦が気持ちいい。以前に比べしなやかさが加わったようで、これは美味しい。思わず背筋が伸びてくるような、礼儀正しい感覚を感じながら...、たっぷりの辛味大根を猪口に加え、絡め頂くと、かっ辛~っ...けど、これが美味し~いっ鮮烈な大根おろしの辛味は、ぐわっと蕎麦の甘みを引き立たせ、その清涼感ある辛さが、次に次にと後を引く。足しては手繰り、とするする夢中になりあっという間。頃合見て出された、ほどよく白濁した熱々の蕎麦湯を注ぎいれると、ふわっと辛味が、柔らかい甘みに変わりこれが又美味しい。雑味ない汁はすぅ~っと伸び、たっぷりと頂いて...最後には、お茶を入れ替えて、添えて出される蕎麦ぼうろ。この一口が、ふっと幸せにしてくれる小さな甘味ご馳走様でした~厨房の中からそっと顔を出してくれた、ロマンスグレーの素敵なご主人。≫コメントこの記事へのコメントロキュータス様>美しぃ~いご婦人あ、じゃ、違いますね~(^^;きら星、一度も入った事がないんです。#-[編集]ロキュータス様うふふ...(^^)。「きら星」はよく並んでいますね~。私は、あと、境だと「ささい」も♪。道で、すれ違っているかもしれないと思うと、なんだか楽しいです。#-[編集]乃の果様ええええっ~そうなんですか。あのご主人の息子さんだったら、きっとハンサムな男の子なんでしょうね(^^)。深大寺は、しょっちゅう目の前を通っています。時々は行きますが...。#0kufgj3.[編集]はじめまして。私も時々美味しいおそばが食べたいときはここに来ます。他のお勧めのお店も行ってみたいです。私の職場は深大寺にあり、おそば屋さんはたくさんあります。良かったら来てみて下さい。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。