レシピシェアするツイート0ピザのレシピをご紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上を含めて人気レシピを14個集めました。ピザを生地から作るのは大変だとイメージがありましたが今回紹介するレシピは発酵にもそんなに時間がかかりませんし、手軽においしく作る事ができます。20gPOINT室温放置で、トッピングの準備をしてる間に生地が少しずつ発酵していきます。冬場はオーブンの発酵機能を使用するか(私は使ってないけど)寒くない場所で10~15分発酵させれば充分。パンのようにふかふかにする訳ではないので発酵は少しの放置で大丈夫。具だくさんなのでピザ生地をオーブンペーパーやアルミホイルの上に乗せてから具を乗せましょう。適量POINT市販のたらこパスターソースは大体2人前入りで売られています。刻み海苔も大体パスタソースに付いています。大さじ1~2杯POINT今回はピザ用チーズですが、クリームチーズやモッツァレラチーズでも美味しいと思います。1898301を使用してます。焼成は各オーブンで差がありますので必ず様子見をして下さい。トップが焦げ易いので時々見て下さい。1898301のピザ生地を使用しています。レンジの時間は目安です。ホワイトソースは加熱するたびにしっかりと混ぜることでダマを防ぎます。牛乳は冷たいものを使用して下さい。その方がダマができにくくなるようです。適量POINTパプリカとピーマンは1.5cm角ほどに切って食感を残すようにしました。お好みで、玉ねぎなど加えてもいいと思います。焼成温度と時間はご家庭のオーブンにより調整して下さい。適量POINT生地の表面が少し固くなるまでしっかり焼いて下さい。4~5枚POINTマヨネーズもねぎも、多いと思われるかもしれませんがたっぷりが美味しいです。お子さんや、ねぎの辛味が嫌いな方は、ねぎの量を減らすか焼き温度を低くして長時間焼くことをお勧めします。各適量POINT工程2は耳たぶ位のかたさになってから更に2〜3分コネて下さい☆コネが足りないと粉っぽく固い生地になります;クッキングシートはフッ素加工のフライパンでも敷いて下さい。適量POINT☆粉によってパサつく時は水を増やして下さい。☆生地はなるべく薄くした方が良いかと思います。トースターで作る時は特に薄くないと焼き時間が長くなって大変かも。☆トマトピューレよりトマトペーストの方がパリっとして好きですが、こだわらずケチャップでもトマトソースでも何でもOKだと思います。☆にんにく不使用の時は粗挽き胡椒多めが良いです。☆焼く前と出来上がりにオリーブオイルを少量かけるのがポイント。(お好みで)POINTテフロン加工ならマヨネーズをひかなくても大丈夫だと思います。はい、ここ出るよ~!.。