実際に食べてみた!烏骨鶏ラーメン「龍」2007年にオープンした烏骨鶏をスープに使用したラーメン屋さん。フィリピン・マニラのラーメン屋の中では古く、昔からの常連さんもいます!何でも「烏骨鶏」は、中国でも人気の食材で、動物でありながらアルカリ性ミネラルを作り出せる滋養食品としても知られており、栄養価に優れていると言われています。そんな烏骨鶏を使用し、醤油、塩、味噌ラーメンを食べることができます。スペシャルメニューとして、辛味噌や北海道味噌ラーメン、担々麺なども提供しています。Manila恒例のメニューほぼ全載せ↑味噌ラーメンが1番人気とのことです!実際に食べてみた!烏骨鶏ラーメン「龍」さんに行ってきました!家近なので、徒歩で行けるのが嬉しいです^^(それなのに、なぜ今まで行かなかったのか不思議なくらい)お店に入ると、広々とした座席が3席程あります。座敷とは逆側に、カウンター席やテーブル席があります。↑気になるラーメン!味噌ラーメンが1番人気と勧められたのに、醤油ラーメンを食べてしまいました!笑(だって、この日はどうしても醤油の気分で...)そして、これまたラーメンと一緒に食べなきゃ気が済まないご飯もの!今回はチャーハンです^^14:30に日中の部が一時閉店するのですが、僕は、14:00くらいに入ったため、他のお客さんも帰る人が多く、注文もスムーズに出てきました!10分くらいだったかな?スープも鳥ベースなので、あっさりした醤油味でした!若干、味が濃い目のため、後々、喉が乾きそうな印象を受けました。バランスが取れて、食べやすいラーメンでした^^チャーハンもちょっと濃い目の味付けでしたが、おいしかったです!昔からあるため、マニラに長く居る方からもおすすめされることがあります。