石も斗も俵もこれで納得!お米の単位を解説します。僕はいかんせん農業に関してはずぶの素人で、生まれ育った地域も田んぼなどない土地でした。田舎暮らし正月に向けたお餅つき。傘地蔵のおじいさんが正月用の餅を買うために傘を売りに行ったことからも、やはり正月といえば餅というのが定番です。なんでも餅は6世紀頃から作られていたようで、稲作の歴史が長い日本の西側では特に深い関わりがあります。嘉...2013.12.28田舎暮らしIT今年オススメのVICE動画、個人的TOP3。今年も残すところあと数日となりました。何やらかんやらでやや忙しくしております。失敗してもいいのだ!本当にダメなのは何もしない事。先日コンニャク作りの記事を書きましたが、そのコンニャク作りの中で印象的な事がありました。コンニャクを整形した後、最後に茹でる工程があるのですが、その時に木べらなどで多少混ぜたりしなければいけないという説明を聞いた...2013.12.26地域おこし協力隊田舎暮らし田舎暮らし自家製こんにゃくの作り方。※この記事はクリスマス・イブに書かれたものです。クリスマス・イブですね。山口市はクリスマス市になっている訳ですが、いかんせん田舎でTVも見ない生活をしていると実感が無いというのが正直なところです。クリスマス・フェスティバルに行ってきました。山口市は1552年に日本ではじめてクリスマスミサが行われた場所だということで「12月、山口市はクリスマス市になる」をキャッチコピーに様々なイベントでクリスマスを盛り上げています。田舎暮らし嘉年の雪とその恩恵11月28日に雪が降って以降、12月に入って雪が降らない日が続いたのですが19日の夜から20日の朝にかけて雪が積もりました。20日の夜明け前には雷の音がとても激しく、「雪おこしの雷」というのは本当だなあと夢うつつで考えていました。僕は業務上、Yahoo!やGoogleなどの検索サイトで「地域おこし協力隊」というキーワードで検索をすることがあります。参考になるので「フムフム」と鼻息を荒くして見ているのですが、その中に気になるものがありました。田舎暮らしヘタクソながら黒鯛をさばいたのだ。僕が仕事から帰って家で片付けをしていると、上田さんから電話がありました。出ると何やら凄い魚が家に届いたから後で来てみれば?とのこと。夕飯を何にしようかと思っていた僕は一も二もなく「行きます!」と答えました。牛のせり市場に行った際に「すごいな」と思ったことの一つにほとんどの牛が汚れを落とし、キレイになっていたことがあります。牛(素牛)のせり市場を見学しました。素牛とは誕生から約8~9ヶ月経過した牛のことです。僕の大家さんの上田さんは繁殖農家で、母牛を飼育してそこから産まれた子牛を素牛まで育て、市場(しじょう)で売ります。嘉年(かね)の地名の由来は、阿武川の源流であることから河の根「河根(かね)」からつけられたというのが有力な説のようです。今日は「デトロイト・メタル・シティ」に出てくる田舎について書きたいと思います。デトロイト・メタル・シティのあらすじの説明を。地域おこし協力隊うまいぞ!小郡饅頭。(通称:中山間)という部署で、その中山間の方々にはいつもお世話になっています。菜の花とアンチョビのパスタ天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜雨の夜道にタヌキがいる理由。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。菜の花とアンチョビのパスタ天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜雨の夜道にタヌキがいる理由。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜タイトルとURLをコピーしました。