2017年1月7日karin旅行前に行ってきたイルバンボリーノのお食事です。ホタルイカのグニュグニュッとした食感と、ジャガイモとタケノコの食感が相まって、とてもおいしかったです。春らしい色合いのテリーヌですね。「骨付き子羊背肉のロースト。トリュフとカカオのソース」も食べたのですが、この頃には、ワインがまわっていい気分。写真撮るの、つい面倒になってしまいました。後で撮ってみたのですが、食べかけはあんまり美しくないので、アップするのはやめときます。自炊のお道具、一番初めに買ったのはこちら。その時仕込んだお酒が出来上がってきました。7月お気に入りのお料理教室に行ってきました。今回もよく考え抜かれたお献立で、どれもこれもとってもおいしく、そして完璧なレシピと実習のおかげで家で...美しいものをみるやっぱり「清明上河図」はすごかった!!東京国立博物館で開催中の『北京故宮博物院200選』に行ってきました。こんなに行列してるとは思わなかったので、1度目は挫折して、結局2日...FOOD「立春朝搾り」を骨董の器で飲んで楽しんでみんなで春を祝いました昨日は立春でしたね。「寒が底を打つ」といいますが、この寒さもあと数日で底を打って暖かくなっていくのでしょうか。今日も凍えそうなくらい寒かった...おうちご飯・スィーツSHIFFERSのスコーン日本橋三越での英国フェア、紅茶とクッキー(ショートブレッド)が目立つ中、行列のできているスコーン屋さんがありました。Cooki...ものすっごく久しぶりの、Hikaru先生のお教室。12月12月はおせちを習いました。以前のAlessonの時は骨董の華やかな蒔絵のお重でしたが今回はモダンアート風の斬新なお重です。