よかったら是非(^^)。行こう~、と、彼の意見で、小春日和の中、ドライブがてらに日帰り入浴へ。急の事だったので、お昼はどこに行こう...と、ぼんやり考えていると、ちょっと前に仕事で通りがかったら、新しい蕎麦屋ができていたそうで、そこに行ってみようか、との珍しい彼の言葉。本格そば」の看板が眼に入り...その後ろには、蕎麦屋とは思えないような、まだ新しい和風の素敵な建物が建っている。KOSUGEほお~...、これはなかなかいい感じすっと一面を囲む板壁に、ところどころにくりぬき窓の作られた、シックな装いの建物を眺め、すっと降ろされた暖簾を潜り店内へ。踏み入れた店内は、これも素敵な空間。DINIGという名に相応しい、大人の雰囲気。出てきてくれた感じのいい花番さんに「お好きなところに...」と迎えられ、奥のゆったりとした窓際のテーブルに腰を下ろす。暖かい蕎麦茶が出され、早速置かれた品書きを開き吟味。中に、平日のお得なランチもあったようだが、今日は日曜。彼は「ざる」に「小天丼」を選び...私は暖かい物が食べたくて、「かけ」に「小天丼」をお願いする事に。なくして運ばれた「かけ」に「小天丼」。新年らしいかわいい蒲鉾が乗ったかけ蕎麦に、三つ葉の飾りが美しい。薬味の葱と共に、柚子片が別添えにされているのがうれしいな。汁をすくい口に含むと、すぐに感じる鰹の風味。辛口仕立ての汁は熱々で、すぅ~っと体が温まる。暖かい汁に浸され、もちもちとした食感。腰もしっかりとしていいのだが...、ちょっと私には、汁が濃い目かな。彼に運ばれた「ざる」は量がたっぷり。香り、風味はやや穏やかだが、これももちもちとした腰がある。幾度か手繰ってみると...、これが長~い。(手打ち...?)常陸秋蕎麦の札が、店内の至るところに置かれているので、これは、常陸秋蕎麦で打たれたものなのだろう...。茄子にしし唐、キス天の「小天丼」を。見た目よりも薄めにご飯が盛られて、これは丁度いい量。揚げられた茄子は、中はとろりとして甘みがあり、キスは、さくさくで身はふわふわに揚げられた、美味しい天麩羅。他のお客さんの頼まれた「天麩羅そば」を見ると、とても豪華。天だねがいくつか書かれていたのも納得してしまう。最後にざるに出された蕎麦汁を、かけ汁に注ぎいれ、ゆっくりと頂いたら、もう、すっかりお腹いっぱ~い。一品料理もなかなか豊富に揃い、素敵な空間のこのお店。夜にゆっくりと楽しむのもいいのだろうなぁ、などと思いお店を後に。確かに、天麩羅一品から選べるのはうれしいですよね。近くであったら、夜に伺ってみたいお店でした。#0kufgj3.[編集]此方のお店も、遂に白日の下へ晒されて仕舞いましたが、基本的に舌がコーティングされる「天麩羅」は余り好かない私に取って、単品で注文出来るスタイルと言うのは、何しろ微調整が効くため気に入ってます。通りに面して素敵な外観ですよね(^^)。お蕎麦は手打ちではないようでしたが、居心地のいい空間でした。#0kufgj3.[編集]ここのおそば屋さん、通る度に気になっていました。写真付きの紹介、楽しみに読ませて頂きました。#LYJgwvco[編集]☆まがり様ほー、成程!沖縄のそばも、澄んだ汁ですものね。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。