〜温泉卵を作る編〜かわもとやさんのタオルは、岡本太郎の「湯」の文字が!このタオル、かなりイケてます。岡本太郎は野沢温泉の名誉村民なんだそうです。村のあちこちに岡本太郎の作品があります。岡本太郎ファンのダンくんにとっては、たまらない場所です。そんな野沢温泉では、村の人が卵を持って歩いているのを、よく見かけました。温泉を使って、温泉卵を作っているのです。これは、わたしもぜひやってみたい!ということで、お店で卵を購入して、早速トライ。生卵からは約20分、ゆで卵からは約3分で、温泉卵のできあがり。その間、足湯でリラックス。引きあげてみましょう。よい半熟のゆで卵ができあがりました。おいしくいただきました。〜あけびのかご編〜わたしにとって野沢温泉といえば、真っ先に思いつくのが、あけびのかご!温泉も野沢菜も好きですが、かごはもっと大好物。なかでも、あけびのかごは私にとって高級品。今までなかなか手が出せずにいましたが、せっかく野沢に来たのだから思い切って購入を決意。おじゃましたのは、かわもとやさんの近くにある三久工芸さん。本で見て、ずっと行ってみたい!と思っていたお店です。お店のマダムもとても親切で、冷たいお抹茶をいただきながら、かご談義(笑)。以前、タイのチェンマイで買って来たおおきなカゴにどうやら虫がついてしまったみたい、と相談したら「今度野沢に来る時に、そのカゴを持っていらっしゃい。麻釜に入れて消毒してあげるから。」とおっしゃってくださいました。それはうれしい!どれにしようか、悩む、悩む。最終的にコレ↑にしました。お店にひとつしかなかったんだけど、カゴの座り(底の部分)が悪いとか文句言って(笑)、工房からいくつか同じかたちの物をわざわざ持ってきていただき選ばせていただきました。うるさくてすいません。あけびのかごは高級品だから妥協できないですしね!工房から職人の久保田さんも来てくださり、編み方についての説明までしてくださいました。今では、かごを編む職人も少なくなってきていて久保田さんの後継者もいないそう。野沢の方は、みな親切で、ホントにやさしい方ばかり。〜温泉編〜野沢といえば、温泉。ちいさな街の中に「外湯」と呼ばれる公共の温泉施設が13もあり基本的に料金はお賽銭制度で、誰でも利用することができるのです。ホントは全部入りたいくらいだったのですがひとつ選んだのは、「熊の手洗湯(くまのてあらゆ)」。熊が傷を治しに使っていたというくらい、火傷や切り傷に効果的だそう。13の外湯の中でも、1番のぬる湯ということで初心者のわたしたちにはぴったりでしたが、それでも熱い。あがった後は、汗が全然止まりませんでした。村の台所「麻釜(おがま)」。住民は、野沢菜や山菜、卵、あけびなどを茹でることができますが一般の人は入れません。野沢温泉は、天然温泉100%かけ流し。温泉大国長野県の奥深さを知る事ができました。他にもいろいろ湯巡りしてみたいなぁ。それにしても熱かった(気温もお湯も)ので、今度は涼しい時に来てみたいです。Saturday野沢温泉ツアーいろいろなご縁のつながりがあり、野沢温泉へ行ってきました。わたしにとっては、生まれて初めての野沢です。今回、野沢にご招待してくださったのが、イーストエッジ・パートナーズのジェーソンさん。古い温泉旅館の再生や、それを取り巻く街全体の地域活性化にも力を入れて取り組んでいるアメリカ人。外国人の目から見た、地方観光都市のあらゆる現状や可能性など興味深いお話を聞くことができました。経営のプロとしての意見なども、とても勉強になりました。野沢温泉に惚れ込み、家族そろって、赤坂から野沢に移住までしてしまったというジェーソンさん。最近、こんなお話よく聞きますね(笑)。今回宿泊させていただいた「かわもとや」さんも、イーストエッジ・パートナーズが手掛けた温泉旅館。旅館だけど、まるでデザイナーズホテルのようなおしゃれ空間!ただいまリノベーション真っ最中。野沢エールも美味!かわもとやのイチオシが、こちらのお食事「野沢キュイジーヌ」。馬刺に岩魚、鹿肉、新鮮なお野菜など信州の特産をアレンジしたお料理がこれまた美味。楽しいひとときでした。お参りに行ってきました。今回初めて、「お戒壇めぐり」というのを体験したのですが、これはすごい!ご本尊の安置されている瑠璃壇下の真っ暗な回廊を歩き、「極楽の錠前」を探り当てるという修行の一環なのですが、これがまた本当に前も後ろも真っ暗闇で歩くだけでも、とても困難。右手で腰のあたりの高さの壁をつたって歩くのですが、だんだん歩いていると、平衡感覚が失われ、天井が上からせまってくるような感覚に襲われます。ちなみに、1周目では「極楽の錠前」が見つからず、これでは、極楽浄土へ行けない!と焦り、もう1周してしまいました(笑)。よいこのみなさんは1周で見つけるように。それにしても、これは、ぜひみなさんにも体験してもらいたいです。マウンテンリサーチの小林さんからプレゼントしていただいたマウンテンリサーチのサマーブランケット(スカーフ)!これと同じ柄のブランケット(裏地がナイロンになっている初期モデル。気を使ってくださったのですね。すいません(苦笑)!でも、うれしいです。大事に使わせていただきます。何年振りでしょうか、大阪。先々週も来たけど、ホテルとお店の往復のみだったので大阪を堪能したのは、久しぶりです。ダンくんの古い友人、ヤンベさんが案内してくれたディープな大阪ツアー。西成にある美味しい串カツ屋さんに連れて行ってくれました。カウンターのみのお店。地元の方でにぎわっていました!串カツも美味しかった!ヤンベさん&ダンくん。西成の工業高校の先生をしているヤンベさん。興味深い話しをたくさんしてくれました。