ストウブ節分に恵方巻きって、関東人には最近出来た習慣って感じですが...。去年も手作り太巻きをかじらせ、ダンナが鬼のお面をかぶって逃げ回るところに子供たちが豆を投げながら追いかけ、私がビデオを撮りながら追いかけるだけですが、幼稚園児の末っ子のイイ思い出になっているらしく今年もせがまれまして。テレビで見ましたが、今年はキュウリが高いので恵方巻きも値上がりで一本580円とか何とか。ウチは5人家族なんでエラいことになっちゃいます。簡単なんちゃって恵方巻き。子供がほおばるのにはこれくらいの太さが良いんです。おいなりさんも行っときますか。今日のまとめストウブで酢飯3.5合の胚芽米を炊きまして。昆布なんか入れ忘れちゃったけど、酢を入れるんで水を少なめにするのだけは忘れませんでしたよ。20cmのバジルで炊きました。飯台を出すのも面倒になっちゃったんで、ストウブのナベの中で酢と砂糖と塩を合わせたものを炊きたてご飯に混ぜるだけ。ために焼いた卵焼きとキュウリ。市販の冷凍ナムル詰め合わせを解凍しておいたもの。水分を切ればすぐ使えて便利。冷凍エビに料理酒をかけてラップしてチン。色が変わるくらいで大丈夫。あとはどんどん巻いていったので画像撮るのを忘れましたが、コツは2つだけ。細めの太巻きを作りたいときは海苔を巻きすに置くときに横長になるように置くこと。(海苔って正方形じゃないんです。)ウチは幼稚園児がいるのでこっち向き。市販の豪華な太巻きは子供のは食べにくそう。逆に具だくさんのを作りたいときは海苔を縦長に置きます。一つのコツはご飯は奥の2cmには敷かないこと。しないと巻いた後ばらけます。辛そうなニンジンのナムル入りの大人向けバージョン。どちらもゴマ油の風味が効いていて、江戸前寿司とかとは味が違うけど合うんです。ナムルを使うと濃いめの味がついているので味がぼやけなくて簡単で便利。おいなりさんも行っときますか。子供たちはおいなりさん大好きなのでついでに。いってもおいなりさん用味付き油揚げを買ってあったので、酢飯を詰めただけです。今回は油揚げを切るときに四角に切らずに三角に切ったので(長方形の対角線で切る)三角のおいなりさんにしました。小さい口の子供は、長方形のおいなりさんの方が食べやすかったかも。今日のまとめ恵方巻きを一本食べ終わるまで無言で...というのがまだ、ウチの末っ子にはムリらしく。(もちろんハーフサイズでのスタートですが)一口食べてすぐ、「美味しい!」と言って他の兄弟の爆笑を誘ってしまいます。微笑ましい日常の一コマ。大急ぎで作ったハロウィンご飯...結局コレになりましたハロウィンの当日はママ友のおウチでハロウィンパーティーをしたりして帰りが少し遅くなりました。コストコ限定ストウブ(STAUB)山積みコストコにはいつもは家族で行きますが、今回初めて友達と行きました。お互いの定番を教え合いっこしながらだとイイ刺激になります。今回は初...記事を読むストウブ(Staub20cm)でつけそば。焼いたネギがウマー!残暑が戻ってきたかのような汗ばむ休日のお昼ご飯。子供はそうめんを食べたがりましたが大人はそれだけでは寂しい。最近魚焼きグリルを活用し...記事を読む丸ごと生パイナップルの切り分け方。カットパインを買うよりお得スーパーなんかで丸ごとのパイナップルが安く売っていることがあります。切り方は簡単なので覚えておくと、カットパインとして売って...記事を読むルクルーゼで具だくさんカボチャスープルクルーゼを買ってから、野菜の消費量が格段に上がりました。食べてもお腹が重くなりません。鶏胸肉で揚げ物を作ると、もも肉と比べてどうしてもパサつきがちで、唐揚げを作ると堅くなってしまいますよね。最近バジルグリーンの方が中が白くなってきました。煮えてすぐ出来るカレーは家族みんなが好きで、いつでも歓迎されるけど、普段はあまり作りません。時間がたっぷりあるときにスパイスたっぷりの大人のカレーを...記事を読むストウブ(STAUB)で冷凍具入りパエリア私はパエリアが大好きで、子供が生まれる前まではよく外食で注文していました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るスポンサーリンクスポンサーリンク運営者:ローズオリーブ3人の子育ての合間に庭仕事をしています。ガーデニングと食べることと飲むことが大好きで、私の日々の気付きが皆さんのお役に少しでも立てばと思っています。家族はダンナと子供(小学生2人と幼稚園児)。していただけるとうれしいです。GOHANをシーズニング(油ならし)してみた【解説】STAUB(ストウブ)のシーズニング(ならし)の方法。炊飯専用に使っている人は時々やった方が良いらしい。ヘナパウダーのレビューをします新しく買ったストウブ(Staub)Wa-NABEをシーズニングしてみたローストビーフより、究極に簡単な牛肉の食べ方。ウチはこれに落ち着きました。