]食べきれるか?ボリューム満点ファストフードトルコのファストフードといえば、ケバブそしてサバサンドなどが有名だ。そのほかにも、イスタンブールっ子、そして主に金欠の学生に根強い人気を持つファストフードがある。]揚げた肉団子!「イチリ・キョフテ」イチリ・キョフテを紹介する前に、まずキョフテをご存知でしょうか。キョフテとはトルコ風の肉団子、あるいはハンバーグのような料理です。]トルコの揚げドーナツ~ロクマシロップのかかったスイーツで、道端のお店やリゾート地などで見かけるロクマ(揚げドーナツ)は新しいタイプに生まれ変わり、新たなロクマが誕生した。]美肌効果抜群!トルコのハーブティースーパーや雑貨店で簡単に見つけることができ、健康にも肌の修復にも効果のあるハーブティーを紹介する。]1日の始まりは絶景とともにアヤソフィアやブルーモスク、トプカプ宮殿などの観光地が集まるスルタンアフメット地区。ここにあるセブンヒルズ・ホテルのレストランでは絶景を楽しみながらトルコ式の朝食を堪能することができる。]世界進出!イスタンブールの有名キョフテ屋トルコ料理の代表格であるキョフテ。キョフテとは、ラム肉や牛肉のひき肉で作られる、スパイスのきいたハンバーグのようなもの。]ひまわりの種の効能ひまわりの種はトルコで愛され、一度食べるとやみつきになることでも有名な食品である。豊富で良質なたんぱく源として、近年ではスポーツ選手にとっても非常に重要な食品である。