田舎暮らしの野菜たっぷりレシピ田舎暮らしにあこがれて結婚を機に田舎暮らしを始めました。旬の野菜をたっぷり使った愛情たっぷりのレシピを紹介します。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。今日は日本食研から魔法のメニューという新商品が当選して届いたので・・・早速夕食に♪使ってみたのは一番右の「サクサクビーフンとピリ辛いため用」です。具材は玉ねぎ、人参、ピーマン、ジャガイモと鶏肉を用意ですが・・・ピーマンがないので春菊を入れちゃいました。焦げちゃいましたが、パッケージに近い感じで出来ました??下に敷いてあるのはビーフンを揚げた物。コレがまたスナックのようでメチャメチャ美味しいです。味的には・・・ちょっと味噌っぽい感じに見えますが、海老チリソースのチリソースのような感じで甘辛いソースです。Comment(11)無題サクサクという歯ごたえに弱い私・・・。食べてみたいかも・・・。買える値段なら試してみます。無題ビーフンってあまり食べたことないので、買って食べてみたくなりました。食事のメニューが少なくて、困っているので、見かけたら、買ってみようと思います。揚げたビーフンはえびせんのような感じでふわふわサクサクでとっても美味しかったです。いうCOOKDO系のレトルトはおかずに困った時に本当に重宝しますよね。コレは何だか他のものに比べてちょっと高いものだったようですが・・・普通のビーフンを揚げても同じようになると思うので今度やってみようと思います。チャレンジ精神・・・^^;お料理は見た目で「美味しそう!」と思わせないとどんなに美味しく作っても「美味しかったね」とはならないらしいのです。料理は色合い、材料の形、盛り付けが大事なのでそこん所は気をつけています^^春菊は意外と違和感なく馴染んで美味しかったです。ビーフン揚げる時には、まず少量から試してみてね。ビックリする位膨れるから大変なことに・・・。後ねワンタンの皮を、5ミリ程に切り揚げるとビーフンみたいにサラダのトッピングに使えますよ。春巻きの皮をドンブリ等で円形につぶして揚げると中華料理のお皿に早変り。お皿ごと潰しながら食べてもいいし楽しいです。ビーフン確かに☆このくらいの量でも3.4回に分けて揚げました。前にプログで話した揚げ物の衣の事覚えていますか?以前食べた和食屋さんの献立で「海老しんじょ」に春雨の衣をつけて揚げるんですが美味しかったな・・・。(チカさんなら作れると思いますのでチャレンジしてみて)後ね、衣の話ついでですがワタシの好きな中華屋さんには里芋を衣にします。これは見事に美味い!ワタシのフォト「食べまくり、飲みまくりに」張っておきますのでご覧ください。オマケ本日、日本TVで新ドラマ「おせん」ではアイデア料理が数々あるみたいですよ。えびしんじょに春雨の衣おいしそうですね!海老は大好きなのでやってみたいけれど・・海老しんじょは高くて買えないです・・・(;_q)「おせん」は子供を寝かしつけてリビングに戻ったら母が見ていて最後のほう少しだけ見られました。無題チカさんの近所なら海老も安いし変わりにイカや鶏でもいいし頑張ってね。:都内で時計メーカーの企画の仕事やサラダが美味しいデパ地下グルメの会社のマーケティングなどを経て、今の旦那と出会い田舎暮らしをしています。ご近所さんも皆良い人で引っ越してきて良かった(*^_^*)地元の産直野菜を使った旬のお料理などを作りながら、家庭菜園で野菜や果樹を育てて自給自足を目指しています。ハナコ3歳(2007.6月)とモモコ1歳(2008.12月)の子育て中です。大変だけどやはり自分から出てきた子供は可愛いので頑張れちゃいますね。06年夏に2代目のバイクPS250買いました~。コカしましたが・・・。今は乳幼児がいるのでなかなか乗れませんがツーリングへ行きたい!!!夫とchika0w0の旅の記録はこちら09年夏には中古のキャンピングカーを購入!夢は家族で日本中をめぐることです。旅の記録などもして行きたいと思っています。