唯一とも言えるレストラン街が食堂一番街でした。博多一番街は、旧食堂一番街を引き継いだものです。よる食べログ評価です。このアプリでは、お得なクーポン、レストラン情報、レシピ情報などが利用できて便利です。経営者等の情報は不明です。牛タンを使う料理専門店です。牛タンは、宮城県の仙台が有名ですが、関連も不明です。お客様を待たせないがモットーだそうです。朝早くから営業していますので、朝食にも便利です。メインの料理は、「牛タン麦とろろ定食」です。その他のおすすめメニューは、牛タン朝定食、牛タンカレーセット、牛タンシチュー定食などです。博多のうどんの特色は、まず、麺が太く柔らかいことでしょう。博多出身のタモリもよく言っていますが、博多のうどんはコシがないことが良いのです。それとスメ(出汁)も、イリコや羅臼昆布でしっかりと出汁をとりますが、醤油の色も味も薄いものです。ネギは別な丼に入っていて、客は入れ放題が原則です。店がネギをうどんの丼に入れてはいけません。麺の上に載せるトッピングは丸天(円形のさつま揚げみたいなもの)とゴボウ天(ゴボウのかき揚げみたいなもの)が定番です。この博多うどんを食するには、博多駅の「大福うどん」でしょう。大福うどんではありませんが、博多のうどんを手軽にご家庭でも楽しむことができます。昔から博多の台所、長浜の魚市場にお店を出しています。新鮮なネタは、長浜魚市場で仕入れています。回転寿司ですが、機会ではなくて一つ一つ職人が手で握っています。おすすめのメニューは、うなぎ、本まぐろ、海鮮サラダ、とくとくセット、マグロづくしなどです。創業年は不明ですが、本社が福岡市麦野にある株式会社56フーズ・コーポレーションのホルモン専門店です。TBS系列のTV番組「がっちりマンデー」で、坪単価が非常に高い店として博多一番街のお店が紹介されました。ホルモンが常時30種類以上揃い、なかなかお目にかかれない部位も多くあります。備長炭で焼き上げれば余分な脂が程よく落ち、煙を上から吸うことによるスモーク効果でより一層美味しくなります。ブームに火をつけた丸腸、牛の横隔膜の特選カクマクは見逃さないで。おすすめメニューは、元祖ホルモン定食、牛さがりとミックスホルモン定食です。天神ホルモンではありませんが、博多のホルモンを取り寄せることもできます。設立が1971年の所在地が名古屋市にある株式会社JBイレブンのブランド店です。博多に初上陸したものです。チャーハン、杏仁豆腐(キャラメルソース)です。