東白川”では茶蔵ハムセット、練プレーン、練スモーク、茶ストラミがなん~と10%OFFにてお値打ちに販売させていただいてます~私も練プレーンと練スモークを購入して孫も喜ぶこいのぼり寿司を作ってみようかな?と考え中です~茶蔵ハムコンテストを開催してもいいかもお酒のあてにも、孫のおやつにも安心して食せることが出来ることが何より嬉しいことですよね~本格的ティクアウトティー&ほうじ茶クッキー新商品のご紹介です~2018.02.18道の駅売店で本格的なティクアウトティーを始めました~茶葉を売店で購入していただき、急須を使いご自分で淹れていただく納得いく美味しいティクアウトティーです。ふくよか”の3種類の茶葉を用意させていただいてます。お湯を湯冷ましで冷まし、急須に入れ時間を計り注ぎいれていただくティクアウトティー~お茶請けにおすすめな”ほうじ茶クッキー”も昨日より販売し始めました。お茶クッキー&ほうじ茶クックーです。伴い、玄米茶のパッケージも変更しました。「玄米茶は食事の時に飲むお茶...普段使いに...安い...」という概念が多いのではないでしょうか?特に岐阜県の方は玄米茶が好きな方が多い中、きっとそう思っている方が多いはず!でも玄米茶も良質な茶葉と良質な玄米でつくると全然違うのです。今まで販売していた玄米茶は夏摘み二番茶を使っていました。味はサッパリとし、強い火香(焙煎した茶葉の香り)が特徴です。玄米は国産のうるち米の玄米。二煎目以降は香りがぼやけてしまうのが難点です...上玄米茶には東白川村産の春摘み一番茶を使用。爽やかで上品な香りと味があります。玄米は特上のもち米を硬炒りした玄米を厳選。うるち玄米ともち玄米は飲み比べると全然違い、もち玄米の方が香りが良いです。二煎目以降はあまり香りがたちません。硬炒りだと、浅煎りと比べ香りのたち方は控えめですが、二煎目以降も長持ちします。茶蔵園の玄米茶シリーズは3種類。玄米茶シリーズは3種類。春摘み一番茶と国産もち玄米をブレンド。春摘み茶の爽やかな香りと、上品な玄米の香りが楽しめます。夏摘み二番茶と国産うるち玄米をブレンド。したお茶の味と玄米の香りが楽しめます。一煎目から熱々のお湯を注ぐことで、玄米の香りがフワッと引き立ちます。並玄米茶に京都宇治の石臼挽き抹茶をブレンド。上品な抹茶のまろやかな味と、玄米のこうばしい香りが楽しめます。茶蔵ハム新パッケージにて販売中です~2018.02.08天候は良いのに外気温が上がらない感じの冷え込みとなっています。道の駅の特産品である”茶蔵ハム”も心も身体もほっこりできるような新たなパッケージで”茶蔵ハム”販売開始始めました。製造日より40日の賞味期限可能な商品です。注目したいのが食味も勿論の大切ですが、食を安心して食べて頂くことが出来る商品であることこんな商品がどんどん出来上がっていったら本当に嬉しいですよね。試飲をしていただきました。雪の心配もありましたが会場には昨年を上回る3日間延べ36,912人の来場があり、健康産業への関心が年々高まっていることを示しています。弊社は、オーガニック&ナチュラル・プロダクツ展に出展。係では新世紀工房だけとあって注目されました。ブースには、様々な業種のバイヤーお起こしになり、海外への輸出を含め興味を示した方が多くありました。エステサロン関係の方が完全無添加で高タンパクなハムに高い関心が集まり新しいチャネルだと感じました。今年2回目の東京ビックサイトへの出展ですが、おなじみの「ハムかまぼこのネーミングとパッケージについて改善を求める意見が多く、1ケ月余りでコンセプトを見直し再チャレンジしました。味、健康性、ストーリー性に加えパッケージ、ネーミングについても若い方から高齢の方まで男女を問わず幅広く支持をいただけたことで、6年目にしてやっと光明を感じた展示会となりました。会場で知ったことですが、それは腹筋女子への警告です。それはカラダ作りの根幹を成すタンパク質をバランスよく摂れていないことにありました。茶蔵ハムは、低カロリー、高タンパク、減塩。脂質は程よくあって糖質は低く、完全無添加ながら薬品を使わないで育てた豚肉を使用している点は、美しい体幹を作るには欠かせない良質食材だと評価されたのです。有機サラダと茶蔵ハムの取り合わせが統合したオイシックスで採用されないか机上の空論ですが、夢を膨らませています。※商品はこちらのネットショップからご購入頂けます。石臼挽き抹茶を贅沢にブレンド。春うらら60g-800円(税込)春うららティーバッグ3g×12個-648円(税込)春うららティーバッグ3g×2個-150円(税込)※2個入りはちょっとしたお使い用に楽しく使えるようにいろんなデザインのパックを用意しました。2/3から茶の里にて試飲販売行います。-2018.01.22「茶蔵園」のお茶はどこで買えるの?といったお問い合わせをよく頂きます。店までの距離や、送料などがちょっとネックですよね...?そんな方におすすめ!茶蔵園の商品は、岐阜県内を中心に、いろんなお店で取り扱いをして頂いております。9時30分~16時30分1月~3月中旬までの月曜日と12月30日、31日、1月1日は休業日とさせていただいております。不定休その他トイレ、公衆電話、WiFi、電気自動車充電は365日24時間ご利用いただけます。