冬の食卓、お肉やお鍋や、あと一品欲しいなぁ、朝寒いからサラダは食べにくいなぁ、なんていうときに、ほっこりする新感覚バーニャカウダです。にんにくが苦手な方にもおいしく食べていただけるように、にんにく臭くなく仕上げるコツもご紹介しています!オリザの米油のあっさり感と甘味、みその優しい味とカツオ節の塩気と風味で、老若男女、おいしく食べられます。米油は、酸化しにくいので、作り置きもできて、便利です。米油でこんがり焼いた相性ばっちりのチーズトーストとともに、どうぞ。大さじ4(食パン1枚につき大さじ1)1材料の下ごしらえをする。根菜などはゆでて、肉や魚は焼いておきます。1片ずつに分け、縦半分に切り、しんがあれば取り除いておきます。2にんにくと牛乳を煮る。小鍋に2のにんにくと牛乳を入れ弱火で約10分煮て臭みを取ります。3にんにくをペースト状にする。2のにんにくを取り出し、包丁でたたき、ペースト状にします。別の鍋に、オリザの米油、3のにんにくペースト、みそ、カツオ節を入れてふつふつとしてきたら火を止めます。ソース完成ソースに野菜などをディップしながらおいしく食べましょう♪やけどにはご注意ください!6チーズトーストを作る〇印の材料でチーズトーストを作ります。簡単!美味しい!楽しい!目からウロコのレシピです。