レッドフルーツ、ビーポーレン、カカオニブ...。MEGABRASILブラジルの新鮮なニュース、コラムを独自の目線から楽しくお届けします。ブラジルのことを知ってもっと好きになろう!×トップファッションエンタメグルメトラベルサッカーPEOPLEビジネスコラム人物データベースレッドフルーツ、ビーポーレン、カカオニブ...。進化系チアシードチアシードの一大ブームは一過性のブームで終わることなく、パウダーをはじめ、より進化した形で食べやすい加工食品が続々と登場している。加熱に弱いオメガ3を多く含むことが特徴のチアシードだが、加熱してもオメガ3の含有量がそのままというローストチアシードもそのひとつだという。膨らまないチアシードということで、話題をよんでいるローストチアシードは、香ばしい美味しさを生かして、炒りごまのように様々な料理に手軽に使えることから、毎日の食卓に欠かせないスーパーフード系栄養調味料として期待されているとと日本スーパーフード協会は指摘する。Azevedo/Divulgação)写真は、リスボン(ポルトガル)の有名レストラン「イレヴン」のジョアシン・コエルテル・シェフが、リオデジャネイロ支店のために提案したアボガドとイカの料理。ローストチアを使っている。テメル大統領がコメント・労働者党の時代にひと区切り。開幕ブラジルで、健康食品市場にもM&Aの波。PRブラジルの食文化がこの1冊に。【コラム】いよいよカーニバル本番!2020年の「リオのカーニバル」いよいよ開幕。2020」は予定通り開催へ2位:「STOP感染症2020戦略会議」が「新型コロナウイルス感染症対策にかかる緊急提言」を発表3位:2020年の「リオのカーニバル」いよいよ開幕。