コマワリマルシェを開催致しました5月19日(日)、ものづくり起業塾を卒業した一期生が各自の商品を販売する“コマワリマルシェ”を開催致しました。多彩な商品を販売し、会場のコマワリキッチンは多くのお客様で賑わいました。ご来場いただきました皆様へ、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。2019年12月13日コマワリキッチンにて、起業家交流会を開催致しました4月24日(水)にコマワリキッチンにて“平成最後の起業家・フリーランス交流会”を開催致しました。・食べるラー油onたたききゅうり・チーズタッカルビ・エスニックチキン・サババーグ<ご飯もの>・おにぎらず・海藻オイルおにぎり<デザート>・ティラミス・ほうじ茶パンケーキご来場いただきました経営者・起業家の皆様、ありがとうございました。ワークの司会をご担当いただきましたフリーアナウンサーの三木恵様に心より御礼申し上げます。ほろ酔い新年会”にて経営者&起業家の皆様向けにおつまみのレシピ開発と調理を担当致しました。プルコギ風ハンバーグ<つけ合わせ>・フライドポテト・リーフサラダ(甘酒マスタードドレッシング)(にんじんドレッシング)<ご飯もの>・春色おにぎり(枝豆と鮭・卵と枝豆)<デザート>・とろ~り抹茶プリンご来場いただきました経営者・起業家の皆様、ありがとうございました。第一期・ものづくり起業塾を開講致します1月22日、豊島区南長崎にOPENした創業支援型シェアキッチン・コマワリキッチンにて“ものづくりに特化した起業塾”を開講致します。運営会社である株式会社ジェクトワン様よりご依頼いただき、Otavert代表で管理栄養士の緑川が講師を担当致します。事業を始める上で必要な知識を学びます。自分だけの資産と価値を探りながら、お客様に響くブランディングについて学びます。「欲しい!」と言われる商品の作り方について考えます。今や、認知拡大に不可欠なSNS。14:00~17:00【思い込みをなくして、売り上げアップ!】ものづくりを得意とする方が陥りやすい失敗とは?収益性を高めるための商品設計について学びます。食をもっと美しく、もっと知的に変えていく”を理念とし、創業者向けシェアキッチン事業のアドバイザーや海外の食材を使ったレシピ開発など、食に関する幅広いコンサルティングを行う。メディア向け健康コラムの執筆や個人を対象としたユニークなイベントを主催するなど、多岐にわたり活動中。3種の食材のみを材料に、すべて手作業で作る味噌。誠にありがとうございました。創業者向けシェアキッチンのオープニングイベントに出店致しました1月28日(月)、豊島区南長崎にOPENした創業者向けシェアキッチン・“コマワリキッチン”のオープニングイベントにOtavertが出店致しました。☆こんにゃくとしめじの炒り煮<汁物>●本当は教えたくない、緑川家のおいしい豚汁ご来場くださいました皆様、ありがとうございました。創業者向けシェアキッチン“コマワリキッチン”がOPEN!Otavert(おたべーる)の代表で管理栄養士の緑川涼佳がアドバイザーを務める創業者向けシェアキッチンの“コマワリキッチン”が1月22日(火)豊島区南長崎にOPEN致しました。