ダイエットしっとり甘いクリームとふわふわのスポンジがたまらない、ケーキの王道“ショートケーキ”。今回は、そのなかでも作り手のこだわりが詰まった個性派ショートケーキをご紹介します。LANE(ブリックレーン)」。イギリス・ロンドンにあるトレンド発信スポットをモデルにしたという店の雰囲気は都会的でスタイリッシュ。オーナーさんによると、店名である「ブリックレーン」はロンドンにある街の名前。その街を訪れた際に、エッジーさに惚れこんだのだそう。ショーケースを覗いてみると、色鮮やかなスコーンやヴィクトリアケーキなどが。メニューにもイギリス発祥のお菓子が散りばめられ、オーナーさんの愛した本場の空気を感じとることができます。週末(土・日曜、祝日)限定で、かつ数量限定の人気メニュー「カップショートケーキ」(540円)。週末の朝には多くの人がこのメニューを求めてやってくるんだとか。クリームの上にイチゴがちょこんと乗ったかわいらしい見た目。オーナーさんが子どものころ、友達にケーキを渡す際にカタチが崩れないようにとかわいい紙コップに入れて作ってみたのがはじまりなんだそうです。そんな一風変わったショートケーキは、きび砂糖を使ったスポンジのやさしい甘さが際立ち、ラテやコーヒーにもぴったり。季節に応じて、上にのるフルーツがメロンや桃、さくらんぼなどに変わり、ケーキ自体もモンブランなどさまざまにお色直ししていく姿も注目したいところ。四季ごとに変化するかわいい見た目とバリエーションに富んだテイストのために、何度も足を運ぶ人がいるのもうなずけます。オシャレな小物に接しながらコーヒーブレイクができる癒し空間「ブリックレーン」。週末に限定メニューを求めて行くのはもちろん、平日の夕方ごろ、人の少ない落ちついた時間帯に訪れれば落ち着いた雰囲気でまた違った過ごし方ができますよ。ポタジエ」は、ローカーボ&ベジスイーツの専門店です。店内のケーキはすべて低糖質で作られていますが、なかでも人気No.1はお店の看板メニュー「グリーンショート・トマト」。イチゴの代わりにトマトを使ったショートケーキです。トマトの爽やかな酸味と生クリームの甘味がよく合い、絶妙なおいしさ。スポンジには小松菜が練りこまれているので、赤と緑のコントラストもきれいです。こちらのケーキに含まれている糖質は、約7.7g。なんと一般的なショートケーキと比べて83%も糖質カットされているんです!これならダイエット中でも罪悪感がなく食べられますね。こちらでは、他にも常時15〜20種類ほどの低糖質スイーツが楽しめます。スイーツには国産の有機無農薬野菜を使用。季節ごとにシーズン商品も登場するので、スイーツで旬の野菜も味わえちゃいます。“リーズナブルだけど、チープじゃない洋菓子”をコンセプトに、厳選のフルーツを使った気取らないケーキが人気を呼んでいます。なかでもぜひ味わいたいのが、こちらの「苺サンドショート」。切りっぱなしの丸いスポンジに、生クリームとイチゴをたっぷりのせたショートケーキは、あまりのかわいさにひと目で心奪われるはず。主役のイチゴは旬によって産地を変えますが、カットせずに一粒ずつ入れるのがこだわり。ケーキの中には平均10個以上のイチゴ入り!ホールのままフォークでパクリと頬張れるのも食べきりサイズだからこそ!スポンジと生クリームの優しい甘さが口いっぱいに広がり、とっても贅沢な気分になれちゃいますよ。お手頃サイズショート(配信日:2018.09.04)●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。●この記事は、『るるぶ&more.』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。「るるぶ&more.」は読者のおでかけ悩みを解消し、「好き」にとことん寄り添った、今すぐでかけたくなるような「かわいい!きれい!マネしたい!」と思うおでかけ情報をお届けするメディア。「Myるるぶ」の作成などができます。下記サイトでID登録されていましたら、同じアカウントでログインできます。メールアドレスではじめる/ログインメールアドレスではじめるメールアドレスでログインID登録時に「メールアドレスではじめる」から登録された方はこちらからログインしてください。お持ちのアカウントを利用して登録された方は、こちらからログインはできません。「持っているアカウントではじめる/ログイン」から該当のサービスアイコンを選択しログインしてください。持っているアカウントではじめる/ログインメールアドレスで登録済みの方は、メールアドレスでログインしてください。FacebookおよびTwitter・LINEでログインした場合、メールアドレスで登録したるるぶIDのアカウント情報は引き継がれません。SNSに許可なく投稿されることはありませんJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーでの登録・ログインについてはこちらをご確認ください。閉じるネットワークエラーが発生しました。お手数ですが、時間をおいて再度操作をお願いいたします。