前者で少しは太ると思いきや、全く体重は増えないんです。それどころか、仮に肉だけを食べたなら3日に1kgの割合で確実に痩せていくのです。(勿論、肉だけでなく魚介類でもそれは可能)炭水化物が分解された糖も、肉がそうされたタンパク質も、1gは同じ4kcalなのに。糖は、無制限に体内の脂肪細胞へ蓄えられ、タンパク質は必要量しか取り込まれず、不要な分は全て体外へ排出されるから。要は、細胞にエネルギーを運びこむ役割を担うインシュリンが、タンパク質には反応を示さないのです。ダイエットを成功させたい場合、気にしなければいけないのは、食事全体のカロリーではなく、炭水化物(糖)の摂取量なんです。ワルい油である不飽和脂肪酸を排除した動物性タンパク質を無制限に食べて良いローカーボ療法は、確実なダイエット成功法になるのです。ローカーボ療法で太ることはないのです。ページのトップへ糖尿病カロリーと肥満でも書きましたが、インシュリンは、タンパク質に反応を示さないのです。糖尿病患者は、1型2型問わず炭水化物を摂らないで、山ほどの動物性タンパク質を摂取することが大切なのです。タンパク質は、元気の要なので。(勿論、腎機能が極端に低下している人は、徐々に摂取量を増やしていくこと必要がある。)特に2型というのは、膵臓からしっかりとインシュリンが分泌されているにも関わらず、「高血糖」ゆえに、それを取り込むレセプターが機能不全を起こしている状態。炭水化物を摂ってはいけないのです。血糖値が上がるとレセプターが機能しなくなるのです。炭水化物を抜く→血糖値が下がる→レセプターがインシュリンを受け取れるようになる→2型糖尿病が改善するという流れ。炭水化物を中心に摂らせ、よりインシュリンレセプターに機能不全を起こさせより膵臓にインシュリン分泌を促す投薬を行い膵臓を疲れさせ結果、インシュリンが造れなくなり一生、薬が手放せない体になってしまうという悪循環の悲劇が起きてしまうのです。2型糖尿病改善決め手は、ワルい脂肪を取り除いた動物性タンパク質を大量に摂ることです。(1型はローカーボでは治らない)ローカーボに因って、高カロリーになったとしても糖尿病の心配はないのです。「脳の栄養素ってブドウ糖でしょ。これは大間違いなのです。確かに脳の栄養素はブドウ糖に代表される糖であることは間違いないし、それがなければ頭は働かない。糖は炭水化物からしか造られないという分けではないのです。摂取したタンパク質は、肝臓や骨格筋でグリコーゲンという糖の一種に変換されるのです。これがブドウ糖の役割を果たすので、タンパク質をしっかりと摂ってさえいれば低血糖などのエネルギー欠乏が起こることはあり得ないのです。この供給方法ならば必要な分しか届けられないので、糖の害は最小限に抑えられる。ローカーボをやり始めて間もない。胃腸の消化能力が弱っている。タンパク質を少量しか摂っていないといった場合は、低血糖になってしまうので、その点には気をつける必要があります。ページのトップへローカーボ療法は、最高のアンチエイジング食ローカーボ療法は、もしかしたら最高のアンチエイジング食事療法かもしれないのです。「活性酸素を産まない食事療法だから。活性酸素は、もうお馴染みですね。体内の細胞を傷付け老化や病気を促進さえてしまうというモノ。活性酸素を大量発生させてしまう因子は色々とあるのだけど、余り知られていない主要因に「炭水化物摂取」が挙げられます。それを摂るとブドウ糖に分解されて、各細胞に存在するミトコンドリアへ取り込まれ、ATPというエネルギーを産生する。それと同時に「超大量」の活性酸素を発生させてしまうのです。