体液の浄化を促し、毒物の排泄をする身近な万能ハーブ「春のタンポポ」の簡単な取り入れ方。実は意外な薬効があるものが多いことをご存知ですか。春の野草の代表「タンポポ」のエネルギーを取り入れる方法をご紹介します。空き地やアスファルトの裂け目など、他の植物が育たないようなやせた土地でも美しい花を咲かせるタンポポは、とても生命力の強い植物。日本各地の草地、山間に生息しており、3月~4月に花を咲かせます。タンポポは、江戸時代には既に存在が確認されており、災害時の食料備蓄になる救荒植物として栽培が推奨されていました。効能を表す「主治」の項目には、このように記述されています。一切の熱毒・悪瘡・悪刺(刺は痢に通じる。きず・いたみ)によい。水腫(手足などが浮いて腫れるもの)を逐い、婦人の乳ようを治す。足の少陰(足の少陰の経脈)、腎経(少陰は心腎につづく経脈)の君薬(最高薬)であるという。牙に塗り、鬚髪(ひげかみ)をくろくし、筋骨を壮にするともいう。全草を乾燥したものは蒲公英という生薬として用いられてきました。ために古くから使われていたようです。タンポポは、花・葉・根と全ての部分が食用になります。ヨーロッパでは、若葉をサラダにして生で食べられています。栄養も豊富で、カルシウムやビタミンA、C、Kを多く含み、ほうれん草の2倍の鉄分やブロッコリーの4倍のカルシウムを含むなど、優秀な食材です。葉はよくゆでてアクを抜き、おひたしや天ぷらなどに利用できます。出典:http://www.timvidraeats.com/タンポポの葉をオリーブオイルで松の実やニンニク、レモンジュースと一緒にソテーすると、おしゃれな前菜に。海外では、野菜市場に普通にタンポポが売られていて、常食されているため、たくさんのレシピが見つかります。高級レストランが小さな町にひしめくグルメの里として有名。この町の名物が、豊かな自然に恵まれた丘一面に咲くタンポポの花を加工したタンポポジャム。蜂蜜のような味わいで、とても人気があります。タンポポの花を煮出した抽出液に、オレンジやレモンなどの柑橘類の絞り汁と砂糖、ペクチンを加えて作るシンプルなレシピですが、野山に出かけて新鮮なタンポポが手に入ったときには、試してみる価値ありです。出典:https://thrivemarket.comまた、タンポポの根や葉を乾燥させて焙煎、粉末状にしてドリップして飲む「たんぽぽチャイ」や「タンポポコーヒー」は、ノンカフェインのため、子供や妊娠中の方でも安心して飲用できます。YOUでおすすめしたいのはこちらのチャイ。たんぽぽコーヒーのほとんどは「中国産」。こちらはVEGANのフランス人がこだわりのオーガニックたんぽぽ種をとりよせ、NZの自然豊かな地で育てたたんぽぽチャイだから本当に、安心して飲めます。利尿作用があるため、妊娠中のむくみや産後の乳腺炎などの症状も改善してくれるそうです。以前こちらの記事でタンポポコーヒーついてもさらに詳しくご紹介していますが再度確認してみてください。様々なストレスにさらされる現代女性の救世主、ノンカフェイン「たんぽぽコーヒー」の効能。うれしい効能がたっぷりで、簡単に育てられ、観賞用としても鮮やかな黄色い花が可愛いタンポポ。西洋タンポポは、食用タンポポとしてハーブショップなどで種も売られています。ご自宅のプランターなどでも気軽に栽培できますので、今年は無農薬のタンポポ栽培にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。様々なストレスにさらされる現代女性の救世主、ノンカフェイン「たんぽぽコーヒー」の効能。生理は前月1か月の過ごし方の通知表です。生理中おすすめの過ごし方。生理中に食べるとよいもの、避けたい食べ物。女性の60%以上が鉄不足。健康診断でも「異常なし」と言われてしまう隠れ貧血と薬膳から見た対策方法00この記事が気に入ったらいいね!しよう子どもが1歳半でむし歯になったけど、3歳まで進行が止まっています。豆腐や納豆を健康の為に食べているなら、ちょっと待って!東洋医学から見る、ヘルシーフードの代名詞である大豆製品の落とし穴。夏まっ盛り!食べ過ぎによる夏バテを防ぐためにも小食がおすすめ!動物性食材にも旬があるって知ってた?マクロビオティックで敬遠されがちな動物性食材について。「小麦粉は白い」という間違った常識に潜む真実。日本の小麦の自給率は15%という驚愕の事実あなたはご存知ですか?身近なものを安全に除菌できる意外と知られない家庭用「オゾン水」の作り方と使い方。キッチンツールから赤ちゃんのファブリックまで使い回し可能!あなたも、「わかったつもり」になっているかもしれない。いくつわかりますか?食のウソ・ホント。自分の身を守るために必要な知識。体に蓄積した有害物質を出す!今日から始められる断食と少食法で病知らず。究極のデトックス法とは。一円でも安価なものを買いたい消費者のためにメーカーは望まれない原材料を使って大量生産を行なっている事実。ストレスと多忙でお腹を壊した時に大助かりしたレスキューアイテム「ヴィーガンプロバイオティクス」とは。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。