ミリン干の生産地として有名です。農閑期の内職として農家で作られたミリン干が、いつの間にか富山を代表する名産品になり数多くの種類が作られるようになりました。丁寧に手開きし長年受け継がれてきた伝統のタレで味つけされたのがこの氷見名産“ママカリミリン”です。脂の乗りの良いママカリの特徴を活かすため甘みを抑えて食べやすく加工されています。熟成され、また焼いた後も硬くなりません。【保存方法と賞味期限】クール宅急便にて配送させて頂きます。冷蔵保存で約3週間は美味しく召し上がって頂けます。雅士こんにちは!店長の北口です。鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。ホーム支払・配送について特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を"沖漬け"と言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。