パスタを盛りつけた皿を涼しげな水色のストライプのランチョンマットに置くと、テーブルは初夏の装いになった。手作りの器には、それを作った時間が宿っている。白いパスタ皿を見ていると、あの日陶房で交わした会話が蘇った。しらすのパスタなら、小松菜のペペロンチーノが断然おいしいと教えてくれたのは、地元の彼女だったか、通いの彼女だったか。連絡先を交換し合い、帰り道に「今日はありがとう」「楽しかった」「また会いましょう」という興奮の余熱のようなメッセージが何度か行き交ってから、しばらく間が空いていた。彼女たちに知らせようと、写真を撮った。小松菜の緑は、思いのほかパスタ皿の白に映えていた。テレビ作品に朝ドラ「てっぱん」「そこをなんとか」「昔話法廷」「おじゃる丸」(以上NHK)ほか。コピーライター時代の経験をふくらませた小説「ブレストガール!〜女子高生の戦略会議」など書籍もちょこちょこと。釜揚げしらすと小松菜のペペロンチーノ2017.5.10春から夏へ。花が咲きそろい、風が香る、一年で一番美しい季節。サンデーブランチは、湘南の海で獲れたしらすでパスタもいいですね。<材料>釜揚げしらす、小松菜、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、スパゲッティ(1.4mm)<つくり方>フライパンにオリーブオイルを入れる。みじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れて火をつける。香りが立ったら、小松菜、釜揚げしらす、塩少々を入れてサッと炒める。スパゲッティのゆで汁大匙1を加えておく。ゆで上がったスパゲッティをフライパンに入れて混ぜ合わせ、皿に盛る。*小松菜の代わりにアスパラガスをサッと茹で,炒め合わせても美味。Reserved.,likebtn,,{"twitter":false,"facebook":true,"mixi":false,"google":false,"mixikey":"","sortItems":["facebook","line"],"hatena":false,"pocket":false,"linkedin":false,"line":true,"tumblr":false,"pinterest":false,"facebookCom":false}。