週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)先週の木曜日だったか。昼の営業を休んでいたアナスティアのランチが再開していることに気が付いた。アナスティアで秋といえば、サンマのペペロンチーノ。毎週水曜日、12食限定で出されるこれは、秋の名物でありファンの多い一品なのだ。間に合うかと店へ向かえば、いらっしゃる方の前には必ずサンマ。不安になるが、店の方が「よろしければ、今日は限定のサンマが...」と勧めてくれて一安心。そのおすすめに従って、パスタランチ(990円)をサンマ丸ごとペペロンチーノ。「丸ごと」というだけあって、見た目からしてインパクトがあって素敵。一本乗ったサンマは、骨を一本もなく抜き取ったもの。太った身を程よく崩しながら、パスタに絡めれば、焼けた香ばしさに、乗りに乗った脂、肝の味わいが一つになって旨いこと。丸にんにくや唐辛子等が、キチンとイタリアンに仕立てて、ご飯ではなくパスタに向けた仕上がりで、残ったソースまでしっかりとパンで拭ってしまった。それにしても、サラダバーにスープ、自家製パン、ドリンクまでついて、1,000円を切って続けているのは、本当に凄いと思う。ちなみに、サンマ丸ごとペペロンチーノは、来週水曜日の1回で今年はお終い。夜でも今月一杯提供しているそうだ。»コメントノムノムさん、こんにちは。秋刀魚のぺぺ、すごい迫力ですね。コンフィかと思いきや、焼きだとは。10:54これはすごい!あー銀座のランチ食べたいです。11:29●nobiさん実際に見ても、「おー!」って驚く迫力ですよ。夜も今月一杯はやってるそうです。22:20ノムノムさん、あと一回とは30日?ダメもとでチャレンジしてみようかな。11:47●nobiさんそのとおり。30日とおっしゃってました。お店のブログで告知されると思うので、ご確認を。12:35やってしまいました。昨日、昼時に銀座にいたというのにすっかりわすれていました。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。