2か月前ツイートJCVの生活情報番組「すまいるone」。1月1日からの放送は「ことしは子年!ネズミといえば・・・?」をテーマにお伝えします。“馬”を“喰う”という名前の通り、馬肉料理の専門店です。カジュアルな雰囲気の店内には、カウンターとテーブル席。奥には足を伸ばしてくつろげる小上がりがあります。小上がりは最大20人まで利用可。貸切もできるので会社の宴会などにも最適です。メニューはオリジナルの馬肉料理が中心。フードだけでも60種類あり、ここでしか味わえない馬肉料理が楽しめます。馬肉は衛生管理を徹底した厩舎で、日本向けに飼育されたもののみ使用。安全安心はもちろん、旨みがあり、やわらかいのが特徴です。そんな馬肉メニューからイチオシをご紹介。1,980円(税込)赤身、ロース、ヒレ、霜降りの他、鬣(たてがみ)の下の希少部位“コウネ”の5種類。特製の甘口醤油や妙高市の特産「かんずり」をブレンドしたオリジナルの辛味噌などをつけていただきます♪クセがなく、やわらかい肉質で馬肉本来の旨味を感じる一品。訪れた人のほとんどがオーダーするという馬喰ろうの名物メニューです。980円(税込)良質なカマンベールチーズと純度100%のハチミツを使用。女性を中心にリピーターが多い人気メニューです。濃厚なチーズのクセと塩気、ハチミツの甘みが絶妙なバランス。甘じょっぱく、クセになる味わいでお酒との相性もばっちりです!チーズに合うお酒といえば・・やっぱりワイン。馬喰ろうオリジナルのワインもあるんです。赤は渋みがなく、果実の甘みが感じられるジューシーな味わい。白は香りが華やかでキレのあるスッキリとした飲み口が特徴です。熱々のカマンベールチーズとワインのコンビは寒い時期にもピッタリ。至福の時間が過ごせそうですよね。この他、平日限定で料理3品と2時間の飲み放題が付く「サラリーマンセット」と「女子会セット」は1,980円で予約も不要!リーズナブルな価格で気軽に楽しめると評判です。2月26日(水)6:30より。