和風に仕上げたうどんピザ【わいわいクッキング】まもなくクリスマスですよ~人が集まるときにもピッタリなピザを紹介します!でもでも普通のピザじゃありません!これ、生地にうどんを使っているんです!!うどんのもちもちがピザ生地にマッチしてとってもおいしかったです。卵・・・1コ水・・・50ml塩・・・小さじ1/4小麦粉・・・大さじ4豚ひき肉・・・100g水・・・50mlしょうゆ・・・大さじ1みりん・・・大さじ1一味とうがらし・・・適量かたくり粉・・・大さじ1水・・・大さじ1ミニトマト・・・100mlピーマン・・・1コ溶けるチーズ・・・60gまずは、うどんを粗みじん切りにします。粉っぽさがなくなるまで混ぜます。生地の素が出来上がりました。天板にオーブン用の紙をしき、生地の素を丸く広げます。これを200°Cのオーブンで5分焼きます。オーブンがない人はフライパンでもできます。生地を広げたら中火で10分ほど焼いてください。生地を焼いている間に、ひき肉ソースを作りましょう!豚ひき肉と調味料を入れたら、箸でひき肉をほぐします。ほぐれたら火にかけ、ひき肉に火が通るまで強火です。火が通ったら、水溶きかたくり粉を入れてとろみをつけます。混ぜながらいれるとダマにならず全体にとろみがつきます。とろみがついたらソースは完成です。次は具材の準備をしましょう。ピーマンとミニトマトを輪切りにします。ピーマンって生のまま輪切りにしようとすると割れてしまうことがありますよね?そんなときは...電子レンジに1分かけると、水分が出てやわらかくなり切りやすくなります!試してみてください♪ピザ生地が焼けたらひき肉ソース、ミニトマト、ピーマンをのせ仕上げに溶けるチーズをのせます。あとは200°Cのオーブンで10分焼くだけ!フライパンの場合はフタをピッタリしめて弱火で20分焼いてください。具材はいろいろ乗せて楽しんでみてください!トマトソースやホワイトソース、カレーもいいかもしれません。生地も練らずに、発酵せずに作れちゃう!それが“うどんピザ”。今回も簡単で手間なくできてもっちもちのピザが楽しめますよ。今回のあっぷるラジオのメンバーは大友さん・アミーゴ・村田さん・宮川でした。『しゅくだい』いもとようこさんの作品は、私も小さい時に一番多く読んでもらいました。久しぶりに、いもとさんの作品に触れて懐かしいあの頃を思い出しましたよ。聞き逃してしまった方は『NHKラジオらじる★らじる』で聞いてみてください!!青森県立図書館では、毎月テーマを設けて様々な絵本を展示しています。今月のテーマは「おなべおなべにえたかな」。絵本を紹介しています。のぞいてみると、楽しいですよ。『絵本大好き!ハッピーチルドレン♪』ではメッセージもお待ちしています。あなたの好きな絵本、そして思い出を教えて下さい。あっぷるラジオで思い出を共有しましょう!「あっぷるラジオスペシャル」が23日(日)午後4時05分から放送されます。スペシャルでは『サンタさん、青森を元気にするために○○をプレゼントしてください!』というテーマでメッセージを募集しています。自然の家のイベントに参加しました。小さい茶色っぽいモノを見つけました。板状土偶に見えました。ウダイカンバの実の殻だそうです。オカズちゃんさん間木堤にいろいろな鳥たちが羽を休めています。この時期は白鳥が飛び去るとカモの仲間が一番多いです。翼(土田翼)※トラックバックはありませんJavascriptを有効にしてください。312020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4。