引っ越しするなら、ほへと風水で運良い部屋を!>風水鑑定申し込み新着記事(02/23)仕方ないので、自宅の風水を改善でも。(02/14)考えるな!身体能力を上げよ。誕生日は、母親を一番苦しめ、そして、喜ばした日。誕生日を祝うのは、本人だけではなく、そんな母親のための日なのかもしれないとふと思う。しかたがない、夕飯はまったく普段通りと思ったが、今日はちょっといいものを食うか。最近近所に出来た、イズミヤスーパーに。そこでゲットしたのが、大きなワタリガニ!しかも、798円(税別)の半額!399円!(税別)これは買わないわけにはいかないだろ。冷静になれば、通常愛用の鍋には全く入らない。バッドネバーギブアップ。節足動物の進化した甲殻類のワタリガニ。脊椎動物の究極進化の頭脳をあなどってもらっては困る。この世に無限などない、タンパク質が凝固するまで、ボイルするまでだ。大きいステンレス多重の鍋があるのだな。アカン、アカン、全然入らん。いうほど大きさ変わらんな。胴体まで火がしっかり入れば、足(脚)はパサパサになる。逆に、足(脚)に最適な茹で具合なら、胴体、カニ味噌部が生茹でとなる。よって、左右順番に10分づつ茹でれば、足も胴体もおいしく頂けるはずだ。胴体も全然使ってないが、背中面が湯がければよいだろう。そっちに味噌があるからだ。腹側はしょせんフタなのだ!が、しかし、よく見れば、カニのハサミ部が全然湯に浸かっていない。いうことで、ハサミを浸けてた腹面もさらに5分づつ茹でよう。18時28分に鍋に投入。通常、15分から20分程度のボイルで食えるはず。それを、左右順番に10分ずつボイルする。ハサミを浸けて、左右5分。38分に交代、48分にハサミ、53分反対。