Offミスティックチェリーは、ホワイトビールにチェリージュースをブレンドして作られたフルーツビール。フルーティーな酸味と甘みが特徴です。フルーツビールの作り方には大きく分けて2種類あり、ランビックと呼ばれる酸味の強いビールにフルーツを漬け込み、その風味をつけたものと、ホワイトビールなどのビールに果汁をブレンドしたものがあります。こちらは後者の製法で作られたもので、フルーツビールに使われる果実はチェリー、フランボワーズをはじめとしてピーチやアップル、バナナ、パッションフルーツなど実に様々なものが使用されますが、その中でも伝統的なクリーク(サワーチェリー)が使用されています。作っているのはベルギーで3番目に大きいハーヒト醸造所。400年以上に渡ってビールを醸造してきた歴史ある醸造所で、現在はプリムスやミスティック、トンゲルローなど実に多様なスタイルのビールを生産しています。