その他“なべ料理”全般にお使いください。衣が揚がればOK)油を切ったらできあがり。蒸しあがったら、適度に醤油をたらし、全体になじませて出来上がり。お好みで椎茸、舞茸などを一緒に調理すると香ばしくなりますその他、下仁田ねぎ入りタマゴ焼き、葱チャーハン、葱のコンソメスープ、葱入り雑炊、カレーうどんなど麺類の具、葱と油揚げの味噌汁の具、細かくきざんで納豆の薬味、青葉の素揚げ、白根・新芽の天麩羅、青葉のかき揚げなどにしてもおいしくお召しあがりいただけます。料理研究家やフードコーディネーターの皆様方が、下仁田ファームの下仁田ねぎを調理してくださいました。