会社菜園の収穫(パート4)不連続でお届けしている会社の菜園@富山の速報です。世話の仕方が良いのかどんどん成長してしまい、すでに収穫期に突入です。不揃いではありますが、育てたものには愛着があるね。皆で分けて持ち帰ってるとのことでした。地域の案内2013年6月24日月曜日きゅうりの収穫(会社菜園)パート3ついに収穫となりました。意外ときゅうりの成長は早いものです。プロの農家は収穫作業に追われるのでしょうね。自分で作ったものは思い入れ深いものがあるね。収穫が続くと思いますが、1本原価いくらかな?(そんなこと考えてはいけません!)味はどう?そいつは聞くだけ野暮ってもんですよ。『さらば食料廃棄』という本があります。あるビジネス誌の書評で紹介されてたので読んでみました。産地(畑、漁場、牧場)~加工、流通~販売~家庭の間で食べものが廃棄されて、その量はなんと半分も。それが途上国の飢餓や第一次産業の崩壊原因にも。先進国はどこも状況は似たりよったりだそうです。日本の現状も取材しており、分別はドイツより進んでいるとコメント。確かにごみ分別は大変だよね。