PAN商品購入ホーム私の食生活のこだわり【菜食主義である事のメリットとデメリット】私が菜食主義生活をしない理由2019年9月15日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは。ダイエットに成功したトータルダイエットカウンセラーの大西ひとみです。ビーガン(菜食主義者)の人昔に比べると随分増えてきている気がします。知った時、ビーガンになる事を幾度か考えたことがありました。今はいろんな理由からビーガンである事がこれからお話する理由から、健康である事の最適条件ではないと考えています。私は、普段から野菜を主に食べるように意識はしていて、あまり肉を食べることはありません。菜食主義ではなく、厳選した卵や天然の魚は勧んで食べる食生活を送っています。その理由は、野菜では摂取する事が難しい栄養素が動物性の食材に含まれており、その栄養素が身体にさまざまなメリットを与えてくれるからです。植物性で言うと大豆にも多く含まれているものですが、動物性の食材である卵黄やレバーの方がはるかに多くレシチンという成分はが含まれています。アメリカ農務省のデーターベースによると、大豆100gに対して65mgのレシチン含有量に対して、卵黄は630g、鶏レバーは210gもあります。レシチンは、植物性で言うと大豆の他にナッツ類やブロッコリーなどに多く含まれていて、動物性のものでは肉、魚、乳製品などに多く含まれていますが、レシチンは植物性のものより断然動物性のものの方が摂取しやすいのです。レシチンは約60兆個ある細胞の細胞膜を構成している成分で、学習や記憶、睡眠に深くかかわりがあるだけでなく、内臓の中で最もデトックスに重要な役割を果たす肝臓の細胞も活性化させ、肝機能を保護したり脂肪の代謝をアップさせたりする働きがあります。レスチンは肝臓に脂肪が蓄積された状態の肝脂肪の予防をしてくれる効果もある事が分かっています。レシチンは記憶をつかさどる伝達物質、アセチルコリンの材料でもあり、レシチンが欠乏すると神経伝達物質であるアセチルコリンの量が減ってしまい、情報がうまく伝達しなくなってしまいます。それが記憶力の低下につながることから、アルツハイマーや認知症の予防になる成分として知られています。野菜だけで十分に人間に必要な栄養素が摂取できるという専門家も沢山います。一方で、レシチンを植物性だけから摂取しようとすると不足する傾向にあるという専門家もいます。私はさまざまな専門家の取り入れた上で、植物性のものだけでレシチンを十分に摂取するのはダイエットの視点に重要度を置いた時には難しいと考えています。1万6254人)の3種類の異なる以下の食事グループに分類した研究を発表しています。22%低いという研究発表がされています。20%高く、菜食主義の人は、主に出血性脳卒中の割合が高かった事も同時にわかったようです。結論として、魚を食べる人と菜食主義の人は、肉食の人より虚血性心疾患の発生率が低く、菜食主義の人は、出血性脳卒中の発生率が他の群より高いという事になります。重要な事であると考えていますが、野菜だけしか摂取しないと言う食生活が必ずしも最善ではないと言う見解もあると言う事が理解してもらえたのではないでしょうか?h+dietの商品は野菜摂取を最も重要視し、動物や地球環境を考えた上で、ノンビーガン商品を作っています。私は、私達の身体にとってのホルモンバランス、栄養バランスはもちろん、動物にも地球環境にも優しい食生活をしたいと考えています。私は、動物や自然環境には、人工的な優しさではなく自然な優しさでありたいと言う考えです。私が考える自然の優しさとは、本来人間が生きるために食べられれてきた方法で動物を食べたりする事です。お魚を例に挙げると、養殖で育てられたものではなく、天然のもの。食べられるために育てられているのではなく、自由に生きている中で弱肉強食の世界で食べられる構図である食材という事です。本来、私たちは、健康に生きるために動物性の肉も、魚も、卵も食べる生き物であると私は考えていて、それを無理矢理利益の為に育てられた動物達が虐待を受けたり、自然環境を侵していると思うのです。PANで使っている動物性の食材はすべて自然環境に私が考える視点で優しいかどうか、そして私たちにとっても安全安心で食べられるものなのかどうなのかを直接その現場を訪ねて仕入れています。野菜のみを食べて育ち、日本の保健所の規定で認められた中で最大限のニワトリの事を考えてそ育てた平飼いスタイルのニワトリが生んだ卵のみを使っています。PAN是日試してみてください。定期便ご利用の方のご感想はこちらから。ひとみトータルダイエットカウンセラー78kgからマイナス24kgのダイエットに成功したトータルダイエットカウンセラー。laboratoryをオープン。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。PANの定期便頻度選択が増えました。私の食生活のこだわり大西ひとみプロフィール78kgからマイナス24kgのダイエットに成功したトータルダイエットカウンセラー。Laboratoryをオープン。