BE:306759112-BRZ(11000)ビーガン人口が急増している英国では今、ビーガンになる人が急増している。英ビーガン協会によると、ビーガン人口は2018年、英国の総人口の1.16%に相当する60万人に上った。うち42%は2018年に完全菜食主義に切り替えた人だ。急増しているかがうかがえる。ビーガン協会によると、英国では2018年、世界中のどこよりも多くのビーガン向け新商品が発売された。一方で米国でも、ビーガン人口は2017年に1960万人となり、2014年から600%増加したという。菜食主義の味方、ホールフーズCEOが衝撃発言しかし最近、ビーガンにとって衝撃的な発言が重なった。大豆などで作った「ベジタリアン・ミート」(ベジミート)は「環境にはいいけど体には悪い」と発言したのだ。ホールフーズは、自然食品やベジタリアン食品などを扱う大手スーパーで、全米で展開する他、カナダや英国にも進出している。最高経営責任者(CEO)のジョン・マッキー氏は、20年にわたりビーガンを貫いている。「かなり加工された食品を食べることが健康的だと私は思わない。無加工の食物を食べることで人は健康になるんだと思う」と述べ、ベジミートについて「健康のためには勧めない」と発言した。マッキー氏は、ベジミートは人の想像力を捉えて非常に人気になっていると説明。「原材料を見ると、とにかくものすごく加工されている」と指摘した。Itは、別の栄養士もベジミートについて「必ずしもビーフよりも健康的というわけではない」と話したとしている。ID:1RlG+wad0脳に必須の「コリン」をめぐる議論勃発さらに8月末、「ビーガン食では脳が必要とする栄養素を十分補えない」という主旨の論文が発表された。英国で栄養や健康に関するコンサルタント業を営むエマ・ダービーシャー博士が書いたものだ。肝臓で作られてはいるものの十分ではなく、食物として摂取して補う必要がある。胎児の認知機能に障害が出る可能性もあるとしている。英国では食事ガイドラインなどにコリンを含めておらず、なぜコリンの重要性がこれほどまでに見過ごされてきたのか、と同博士は英国政府の対応に疑問を投げかけている。論文では、一般的に牛肉や卵、魚、鶏肉、ナッツ、牛乳、そしてブロッコリーなどのアブラナ系の野菜にコリンが含まれているとしている。酸を生成しない鶏肉や魚を食べた方がよい。牛豚の毒性については日本でそれほど議論されていないし。ID:WmEIaUa00ビーガンなんて、もう古い。これからの時代の最先端は、ズバリ、「ブレサリアン」。ブレサリアンの俺様から見たら、ビーガンなんて石器時代の人間かよって思う。コメントをキャンセルコメントの反映には若干のタイムラグがございます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。w「男性のみの入店禁止」のコン・テラッツァ新宿、「誤解を招いた」と看板撤去。「男性のみの入店禁止」のコン・テラッツァ新宿、「誤解を招いた」と看板撤去。通常のメロンに比べ、カリウム含有量を約半分に抑えた「低カリウムメロン」が注目を集めている。食事制限のある透析患者でも、家族と一緒においしく食べられると好評だ。浅尾俊樹教授(61)が開発。全国への普及を目指している。腎臓病などによる透析患者は年々増加。カリウムは人間にとって必須の栄養素だが、腎機能が低下すると過剰に摂取したカリウムを体外に排出できない。1日当たりのカリウム摂取量を制限(1200~1500ミリグラム)する必要がある。6分の1カットに340ミリグラム含まれるメロンは基本的に食べることができなかった。浅尾教授が研究を始めたのは約10年前。人工透析を受ける祖父を持つ同僚から食事制限の状況を聞いたことがきっかけだ。ネスカフェ】バリスタiを分解してみた。PV【ネスカフェ】バリスタiを分解してみた。PV【仕事】ピザ屋の店員だけど質問あれば基本的には答えるよ(まとめ)【筋トレ】プロテイン高くて買えない貧乏筋トレーニーです。PV【筋トレ】プロテイン高くて買えない貧乏筋トレーニーです。Reserved.当サイト利用テーマについてup。