cup.今日はラテマキアートを作ります。Macchiato.まずはエスプレッソをソロ抽出。glass.ラテマキアートは始めにスチームミルクをカップに入れます。cup.それに抽出したエスプレッソを投入。espresso.味の比較用に分量が同じのエスプレッソにスチームミルクを入れたカフェラテを作ります。コーヒーが先か、ミルクが先かの違いだけです。ingredients.飲んでみると...全然違う!右のカフェラテはコーヒー感が出るのに対して左のラテマキアートはコーヒー感はなく、ホットスチームミルクに感じるミルクの強さもありません。これは始めに口に当たるのがスチームミルクのみという点が大きく影響しています。うん、優しい味のドリンク。