余所見してる間に焦げた。見た目は悪いが激ウマ。包み方なんて皆目分からんが、要は包みゃあいい。右手左手どっちでも包める。画像の一個だけある、変なニラ饅頭の出来損ないみたいなのは、ネタが残ったので片栗粉でまぶして焼いたもの。事の発端は、何の気なしに昨日の買出しで、餃子の皮を手に取って裏を見たら、作り方が書いてある。なになに・・豚ミンチ120g、キャベツ、ニラ・・「カンタンじゃん。」と、餃子の皮40枚(2パック)と豚ミンチ300gを買った。キャベツはあるし、ニラは別の物を作る為に買った。半分もあれば良さそうだから良し。そもそも料理の本なんかなくても、ネットでレシピを見なくても、使ってる調理料がナンなのかぐらい、スーパー行けば分かる。分かる?クックドゥーとか、野菜売り場に添えられてる、「〜の元・混ぜるだけ!」とかって、袋調味料あるでしょ?その裏読むと大体何が使われてるか書いてる。オイスターソースとか、XO醤とか、牛肉エキスとか。「調味料」、とだけ書かれてあるとそこで終わるけど(笑。簡単なレシピや下処理ぐらいの知識も載ってることがある。箱の裏読むのはタダなんだし。覚えられない人は写メを撮ればいい。自分は価格比較するのに時々撮る。頭ん中の消しゴムのせいで2〜3日でイレースされる。食材が以外に安いドンキとの比較に使う。いやドンキは、輸入食材が超安い。千円する松の実が半額以下。マッコルリ買いに行ったついでにクルミも買った。サラダに入れると歯応え良くどちらも美味い。松の実は超たんぱく質の王者。カレールゥや大型ペットボトル、シャウエッセンもスーパーより安い。ドンキは仕入れスタッフ裁量、現金買いで一発仕入れも多い。