料理は好きだが、あまり面倒なことは好きではない私が送る、簡単でもう一品シリーズ。豆腐にとろけるチーズを載せてレンジでチン、オリーブオイルに塩コショウをかけるだけ。どこかで見かけてやってみたのだが、本当に簡単で本当に美味しくてびっくりした。【作り方】1.豆腐の水抜きをする。(キッチンペーパーでくるんで軽く重しを置いて5〜10分ほど。しなくてもいいが、豆腐が水っぽくなってしまうので断然やったほうが美味しい!)2.とろけるスライスチーズを載せて、レンジで1分あたためる。3.オリーブオイル、塩、胡椒をかけてできあがり。以上!本当に簡単でオススメ!材料がシンプルなので、それぞれにこだわるとより美味しくなりそう。鶏の胸肉を茹でる「茹で鶏」。【初心者のごはん当番】バーミキュラで無水ハヤシライス。切って煮るだけ、めちゃくちゃ美味い。炭火で焼くピーマンとズッキーニの丸焼きが絶品すぎた!サイト内検索スポンサードリンクプロフィールNMRと申します。約15年の東京生活を経て、2017年5月に福岡県糸島市に移住しました。フリーランスでWebデザインやっています。糸島の生活情報、サブ4を目指すマラソン練習、コンサドーレ札幌、Mac・iPhoneについての情報などをメインに記事を書いています。NMRevolution.blog.。