adminもうすぐ待ちに待ったゴールデンウィークですね。この期間にマルタへお越しの方に、マルタナビ特別企画ワイナリーツアーをご案内いたします。このブログで2月にもご紹介しましたマルタ3大ワインメーカーの一つ、メリディアーナ(Meridiana)にて4月29日と5月5日に弊社のお客様限定のワイナリー&ワインテイスティングツアーを開催いたします。ハーフボトルワインのお土産も付いたお得なツアーです。詳しくは弊社ウェブサイトをご覧ください。admin今回は、マルタの人気ワインメーカー、メリディアーナのワイナリーツアーをご紹介いたします。メリディアーナは古都イムディーナの近く、ターリという街に広大なヴィンヤードを持っています。大量生産は難しいながらマルタ産のぶどうにこだわったワインはお試しいただく価値ありです。地下のワインセラーたくさんのワインが熟成中です。広大なヴィンヤードワインの試飲は、ヴィンヤードを臨むテラスでお楽しみいただけます。マルタ産のクラッカーとチーズと一緒にいただきます。メリディアーナの社員さんがワインについてのレクチャーもしてくれます。この日は赤2本、白1本をテイスティングさせていただきました。ワインツアーのあとは、敷地内の売店でメリディアーナの様々なワインをワイナリー価格でお求めになれます。試飲したワイン以外にもたくさんのラインナップがあります。社員さんが説明をしてくださいますので、お気に入りの1本に出会えることまちがいなしです。メリディアーナワイナリーツアーは4名様以上のグループよりお申込みを受け付けております。お気軽にお問い合わせくださいませ。admin今回は、ワイン好きの方におすすめのアクティビティ、ワインセラーツアーをご紹介します。1919年創業のマルタのローカルワイン会社の一つ、マルソヴィンのワインセラーはヴァレッタから程近いパオラという街にあります。入口を入ると、昔使用されていたワイン造りの道具などが展示されています。レセプションエリア後ろにワインがたくさん並んでいます。このワインセラーツアーは週末、祝日を除く平日に予約制で参加できます。マルソヴィン社の担当の方が、マルソヴィンワインの歴史やヴィンヤードについて、そしてワインの作り方など丁寧に説明をしてくれます。並んだワイン樽は圧巻です。マルソヴィン社の刻印入りのワイン樽。ここではスパークリングワインを発酵中です。セラー見学が終わった後はお待ちかねの試飲タイム!マルタ名物豆のディップ、ビギッラやヤギのチーズGbejna、そしてブルスケッタなどのおつまみもついています。Roseは暑い夏の午後にぴったりです。マルソヴィン創業年が名づけられたプレミアムワイン1919。赤も白もおすすめです。こちらでは試飲をしたワインを購入することもできます。すべての銘柄をお試しいただくことはありませんが、ワインセラーツアー担当の方に好みを伝えるとおすすめのワインを紹介してくださるので、お気に入りの一本に出会えること間違いなしです!ぜひお土産にいかがでしょうか。マルタにお越しの際はぜひマルタワインもお楽しみください。adminマルタでは5月あたりから10月頃まで長い夏季に入るとされていますが、4月に入ると気温もぐんぐん上がり、快晴の日が多くすでに夏らしい気候になってきます。4月上旬のある日、マルタを代表するサンディビーチの一つ、ゴールデンベイへランチをしに行ってきました。この日は暖かいながらも風が吹くと少し肌寒かったのですが、ビーチでは日光浴を楽しむ人たちがたくさんいました。今回はビーチに建つMunchiesというレストランへ行ってきました。Munchiesはロケーションが抜群だけでなく、サラダからハンバーガー、パスタ、ピザ、グリルなど色々なメニューをお楽しみいただけ、味もサービスもよいです。こちらは友人がオーダーしたシェフのフレッシュパスタ。スパイシーなチリソースとモッツァレラチーズがマッチしていておいしかったそうです。こちらはスコティッシュサーモンのグリル。サーモン自体は薄く味付けされていたので、いい塩加減のマルタソーセージのトッピングが合っていて美味でした。レストランのテーブルからの眺め。目の前に砂浜と青い海が広がりとても清々しい気分になります。暖かくなると遊泳も楽しめますが、地元の人にもツーリストにも人気のゴールデンベイは真夏は混雑しますので、少し時期をずらしてのんびりと散策やランチを楽しまれてはいかがでしょうか。adminマルタの家庭料理ブラジオーリ!マルタの家庭でよく食される料理「ブラジオーリ」をご紹介いたします。牛肉のスライスにベーコンとひき肉(刻んだタマネギや茹で卵入り)を巻いたものを、調味料の入った特製のタレに入れ、2時間ほど煮込みます。お肉の旨みが濃縮されたボリュームのある一品です!スタミナをつけたい時などに、マルタの代表的な肉料理「ブラジオーリ」を是非お試しになってみてはいかがでしょうか!?※マルタのレストランでは一皿の量が多いので、上手く調整して注文をされることをお勧めいたします。Festival)が8月31日と9月1日に開催されます。マルタのローカルワイナリー、マルソヴィンの豊富な種類のワインの試飲を楽しむことができます。オルミーの町は昔からワイン造りに密接に関係してきた町ですが、残念ながら近年は近代化の道を選びました。現在オルミーといえばパンの町と言われるほど、おいしいパン屋さんが多いように、ワイン造りと言えば、オルミーと言われるほどでした!ワイン祭りでは聖ジョージ教会をバックに、町のメインストリートにワインや伝統的なフードスタンドが設置され、お祭りの雰囲気を味わうことができます。オルミーワイン祭りのロゴが入ったオリジナルワイングラス(10ユーロ)を購入すると、好きなだけローカルワインの試飲をお楽しみいただくことができます。グラスはお持ち帰り頂けます。Juliani)の2階には、ゼスト(ZEST)というレストランがあります。このレストランでは、タイ料理や日本料理(お寿司、鉄板料理、しゃぶしゃぶなど)を楽しむことができます。http://www.maltanavi.com/de-mondion-dinner.html以下各カテゴリー別の受賞レストランもご案内いたします。http://www.tamarija.com/menus.html(英文のみ)このレストランでは民族舞踊とマルタ料理を楽しむディナーショーを行っています。adminマルタで和食が食べたくなった時にお勧めのレストラン海外旅行先の郷土料理は、是非満喫していただきたいのですが、今日はなんだか和食が食べたいと思う時がありませんか?どんなに旅慣れた人でも、旅先で和食が食べたいと思うこともあるでしょう。そんな時、お勧めのレストラン禅を紹介いたします。禅レストランは、セント・ジュリアンにあり、現在3人の日本人シェフがいます。写真はシェフの慎太郎さんと力さんです。お二人ともとても気さくで、「何か食べたいものがあれば作りますので遠慮なく言って下さい。」ともてなしを大切にされています。店の入り口横には富士山、桜と塔の絵が描かれています。店内に入ると、着物、こけしなど日本の物が目に付き、日本のレストランにいるような癒される感じがすることでしょう。禅レストランは、11月からランチビュッフェを始めました。ビュッフェを始められたきっかけは、お手ごろな値段で美味しい和食を提供したいと言う思いからだそうです。メニューもお鮨、サラダ、天ぷら、炒めもの、味噌汁、デザートなどバラエティ豊かです。取材の日に来られていた外国人ご家族やカップルも「和食大好きです」といいながら何度もお皿を持って色々なお料理を楽しんでいました。マルタ島は、海に囲まれているためお魚も豊富で新鮮です。日本人シェフによって表現されたホッとする味をお試しください。ランチビュッフェは大人€14、12歳以下のお子様は€7.50です。お飲み物は別料金になります。ディナーは月曜~日曜の午後7時から11時まで。adminマルタ島(セント・ジュリアン地区)人気のレストラン:Sciaccaマルタ島は地中海の真ん中に位置する島なので、魚が豊富に獲れます。マルタに来たら是非シーフードを召し上がって下さい。今回は数多い中から最近人気上昇中のレストランSciaccaを紹介します。Acampoも訪れています。他にもお忍びで来るセレブ達もいるそうです。店の名前は、マルタ島から近いシチリア島の漁師町が由来となっています。(マービン)はミッシェランスターを持つレストランで働いた経験をもとに店をオープンしました。シェフ・マービンのこだわりは食材です。料理に使われる魚は養殖ではなく、全てワイルドフィッシュ(天然の魚)を使っています。毎日漁獲される新鮮な魚を使いシシリー料理をベースとした格別に美味しい料理を提供してくれます。フロアーマネージャーのアシュリーは、お客に対してのきめ細やかなサービスを提供しています。店内の壁にはシチリア島の陶器が美術館のように飾られています。オリーブオイルはマルタ島産の中でも特に味わいのあるオイルを置いています。ディスプレイされている品はお土産として購入できます。美味しいマルタ産のオリーブは日本では購入不可能ですので、特にお薦めです。Sciaccaとマルタ島の思い出としていかがでしょう。今回SciaccaとJMTがコラボでスペシャルメニューを用意いたしました。JMTのみでのお取り扱いです。マルタ島ナビマルタを楽しむ情報が満載。現地ツアーを事前に簡単予約。