「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。「WBS」「がっちりマンデー!!」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。2017.12.15料理のだしとしてお馴染みのかつお節に新た使い道を加えて大ヒットした商品です。ロングセラーの極意とは?にんべんフレッシュパック1969年、アポロ11号が人類初の月面着陸に成功。この年に日本である画期的な新商品が誕生します。それがにんべんの「フレッシュパック」。削る手間をなくした小分けパックのかつお節。冷奴とかは小分けがラク。お弁当のご飯とか、おにぎりの具に。味に品質に妥協しない。yama7.jp静岡県焼津市、ここでフレッシュパックが作られています。にんべんのかつお節を製造する山七の鈴木隆社長、かつお節の原料となるカツオを生切り処理している。焼津漁港に水揚げされたカツオを熱湯で煮ます。2週間ほどかけて何度も燻します。して水分を徐々に抜いていきます。作り始めから4ヶ月、カチカチになったカツオは最初の6分の1ほどの重さになります。これがカツオのうま味が凝縮された最適な状態だといいます。かつお節パックに窒素ガスを99.5%以上入れて酸素を追い出す。することでかつお節の酸化を防ぎ、削りたての風味を保つようにしているといいます。創業318年の歴史を誇るにんべん。転機が訪れたのは1960年代。当時かつお節は家庭で削るもの。料理のだしとして使われていました。した中、ある社員が、だしをとるだけでなく「食べるかつお節」を作ってみては?細かく砕いた食べやすいかつお節を考えました。「なんだこれ、木くずみたい」といわれた。お客様が求めるのはだしのとりやすい平たくボリューム感のあるもの。当時の常識からいえば逆の商品。「こんなもの!」と消費者からいわれる危惧はあった。一部の社員はかつお節とご飯の相性にヒットの可能性を見出していたという。した中、削りたての風味を封じ込める独自のパックが完成。商品化を後押ししました。1969年、こうして業界初の小袋入り削り節「フレッシュパック」が誕生しました。当初はその食べ方に戸惑う人もいましたが発売の翌年には3億円を売り上げ、一気に全国へと普及しました。フレッシュパックを様々な料理に使ってもらおうとにんべんではレシピの開発を進めています。料理研究家の大井純子さんと考案したのはフレッシュパックを衣に使ったメンチカツやパスタなど編み出したレシピは現在300種類を超えるといます。振りかけるだけではなく混ぜ込んだりできる。フレッシュパックに見るロングセラーの極意とは?ロングセラーの極意とは?食生活の変化に合わせ料理方法を提案していく。コピーmasterをフォローするmaster「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。こんまりの愛称で知られる近藤麻理恵さんが追求し続けた片付けの考え方をまとめたものです。被災者悩ます泥汚れ!ドイツ清掃機器メーカー無償支援!先週末の記録的な大雨で千葉県や福島県で浸水被害が相次ぐなど甚大な被害が出ています。バス会社や企業の製造拠点がダメージを受けたほか、多くの個人商店は休業に追い込まれています。東京都新宿区にあるTKP。株式会社TKPは2017年3月、東証マザーズに上場。千葉県柏市内から国道16号線を南下。確かにいろんなお店がひしめいています。タクシーが安くなる?「乗り合い」日本でも!?世界の主要都市で利用が広がっている乗り合いサービス。一般的なタクシーよりも安い料金で利用できるということで人気を集めていますが、日本では規制のハードルが高く普及に至っていません。最初の「買収されて儲かっている会社」はジーンズメイト。ジーンズを中心としたカジュアルウエアのお店です。ここは東京本社にあるジーンズメイト本社。経理経営企画課の吉田剛課長。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。(335)最近のコメントこれがヒントです。2020.02.25バイ〇グラはバイアグラではありません。女子〇生は女子高生でも女子大生でもありません。エネコホールディングス株式会社って大丈夫な会社?現実2020.02.24正式に発表されたことは1度もなし。相手企業からも発表されることもない。ウソなんだもん♪エネコホールディングス株式会社って大丈夫な会社?匿名2020.02.23知り合いの関係者から聞いた話で信憑性は個々で判断して下さい。ガス、との契約は完了しているそうです。今までエネコの技術と契約した会社は何処ですか?地元の造園やさん以外であれば教えて頂きたい。エネコホールディングス株式会社って大丈夫な会社?スポンサーリンク「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。「ワールドビジネスサテライト(WBS)」「がっちりマンデー!!」などのビジネスニュースで学び仕事とお金について考えるブログ。(335)最近のコメントこれがヒントです。2020.02.25バイ〇グラはバイアグラではありません。女子〇生は女子高生でも女子大生でもありません。エネコホールディングス株式会社って大丈夫な会社?現実2020.02.24正式に発表されたことは1度もなし。相手企業からも発表されることもない。ウソなんだもん♪エネコホールディングス株式会社って大丈夫な会社?匿名2020.02.23知り合いの関係者から聞いた話で信憑性は個々で判断して下さい。ガス、との契約は完了しているそうです。今までエネコの技術と契約した会社は何処ですか?地元の造園やさん以外であれば教えて頂きたい。エネコホールディングス株式会社って大丈夫な会社?スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。