itこんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。2019(青森フレッシュホップエール)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。えっと、フレッシュホップ系のビールを昨年も飲みましたが好みと思ったのは1つもないビアっぷるでした。2019(青森フレッシュホップエール)」のビール画像です。見た目は、あまり透け感のない薄い茶色ですね。香りは、強烈なホップの香りでやはり苦手かな。飲み口は、ホップの苦味や癖を意識して飲んだがホップよりモルトっぽく感じる。求めてる甘さはなく苦味もそこまで強調されてない気がしました。2019(青森フレッシュホップエール)」ですが、クラフトビール業界でも自社で育てたホップを使ったり、IBUKI等を使ってフレッシュホップを使ったビールを醸造するのが毎年恒例になってきています。このビーイージーさんも年に1度だが自社の畑で収穫したホップを即使用し仕込んだビール。IPA』とサイトのも記載されており、ビアスタイルはIPAになりますが、何故かモルトの強さを感じ、“IPAらしさ”がないと思うのはビアっぷるがおかしいのだろうか?ホップの種類はカスケードの様ですし、22キロ使用したIPAという事なんでうよね...コメントにはフレッシュでみずみずしいという事だが、ビアっぷるにはみずみずしさはか感じれず、舌は十人十色とも思うがビアスタイルはIPAなんですか...不思議でならないと思いました。ブルワリーさんがIPAというのだからIPAという事なんでしょうね!という事で終わらせますwww(^_^;)ここからはフレッシュホップ系ビールについてビアっぷるの勝手な意見です。イージーさんだけではなくアチコチでフレッシュホップと言う名で国内産の新鮮なホップを使ったビールが醸造されてます。ビアっぷるも国産ホップをこの先どんどん広めてほしい気持ちはめちゃくちゃありますし、フレッシュホップを使う事を否定してるのではないので勘違いしないでくださいね。国内のホップはどうも独特な草っぽさ等があり好みというのが出てこない。今年も数種類飲んだが昨年から進化してるとは思えなかったのが本音。好みな方もたくさんいるから完売ということにもなるんだと思うが、国内産のホップは手探り状態(土壌や気候等)で育てられてる中で確立されてない上に、ビアスタイルに合ったホップを使ってるのかな?と疑問に思ってしまうビールもありました。海外ビールの歴史に比べれば歴史が浅い日本のビールだけにゆっくり一歩一歩進んで行って欲しいと思うのだが、どうも駆け足の様に一斉に広めて一斉に流行りに乗せて造ってる気がする。2019(青森フレッシュホップエール)」をご紹介しました。前に飲んだビールでまだ飲めるかはわかりませんが、もし機会があればぜひ飲んでみて下さいね~最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント等を紹介しています。毎日更新しているのでツイッターでもいち早く確認できます。ビールの感想に関しては舌は十人十色です。自身の舌で確認してくさいね!また、人気ブログランキングにて、クリックしてサイト名(ビアナビ)をポチッと押してもらえると、“応援クリック”になり非常に助かります!ので、良ければご協力お願いします♪♪ではでは、今回はここまで。itビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;投稿者プロフィールビアナビで管理人の自己紹介です。国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。・飲んでみないとわからない・舌は十人十色は、絶対大切な事だと思っております。このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。BLACK(箱...『箕面ビール(みのおビール)』から「桃ヴァイツェン(白鳳)」を樽...コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。BEER(箕面ビール):「つっぱりおさるIPA」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。TEA(ピースティー)」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。2019」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。サーキット):吉祥寺で4月18日(土)、19日(日)の2日間開催!!こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Ale」が限定発売!?こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。