itこんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。年明け2日目ですが皆さんクラフトビールを飲んでますか?ビアっぷるはしっかり飲んでますよ!はい、という事で今回は久しぶりに秩父麦酒さんのビールが飲める!と思いきや、ビアバーでIBREW秋葉原店さんとのコラボビールの限定醸造「侍熊(さむらいくま)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。アルコール度数11.0%という事でこれは飲まなくては!という事で飲んでみましたが...^^;ビール名:侍熊(さむらいくま)ブルワリー:秩父麦酒(ちちぶびーる)×IBREW秋葉原ビアスタイル:ダブルセゾンアルコール度数:11.0%IBU:???URL:秩父表参道Lab.facebook:秩父麦酒(ちちぶびーる)コチラがその「侍熊(さむらいくま)」のビール画像です。見た目ですが、透き通った薄めの茶褐色って感じですね。香りは摩訶不思議なスパイシーさを感じるのが気になる...飲み口は、アルコール度数11.0%を感じさせない飲みやすさで危険なビールかも!?また、苦みは抑えめで甘さも程よい感じであるが飲み込むと舌の奥がピリピリするのが気になって、味的にも微妙と感じこのスパイシーさは後で知るのだが気になって仕方がなかった。いう事で、ビアっぷるの好みではありませんでした^^;はい、この「侍熊(さむらいくま)」ですが、どうやら2018年12月23日にOPENしたIBREW秋葉原店の開店を記念して限定醸造されたビールの様ですね。因みにタップ数が47あるのは驚きですがこれはかなりお客さんを回転させないと、状態が良くないビールが出てきますよね(^^ゞそれだけ回転させる自信があるのでしょうし機会があれば是非行ってみたいですね!で、その侍熊ですが飲み口の箇所でお伝えした“ピリピリ”ですが犯人が判明しました。胡椒ver.~との事!どうりでピリピリする訳ですよ...しかし胡椒を使うビールってあまり聞かないのですがビアっぷる的にはビールに胡椒は紙一重。好き嫌いがはっきりするしそうなタイプのビールだけにお客さんを選びそうですが、ビアっぷるは2杯目も...いや、もういいかな(^^;)ちょっと話は逸れますが...秩父麦酒さんのビールを紹介する時はビアっぷる的に毎度恒例となってきてるのですが、この侍熊の画が可愛くないですか!?ちょんまげかと思ったらハチマキを巻いてるのがまたいいですね。これビアっぷるはかなりお気に入りの画ですね~♪いつもどのビールが出てもこの熊の画は気になります。́▽`)という事で今回は、『秩父麦酒(ちちぶびーる)×IBREW秋葉原』さんのコラボビールとなる「侍熊(さむらいくま)」を紹介しました。数量がかなり少ないとの事で貴重なビールでもあり、皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね~最後に『ビアナビ』には他にも最新のビール情報やイベント情報、ブルワリー情報など紹介してますので宜しければ他にも見て下さいね~今回はここまで。itビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;投稿者プロフィールビアナビで管理人の自己紹介です。国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。・飲んでみないとわからない・舌は十人十色は、絶対大切な事だと思っております。このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。Brewing(カケガワファームブル...コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。BEER(箕面ビール):「つっぱりおさるIPA」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。TEA(ピースティー)」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。2019」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。サーキット):吉祥寺で4月18日(土)、19日(日)の2日間開催!!こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Ale」が限定発売!?こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。