冬季限定メニューで「豚そばフェア」ってのをやっていました。それの「レッド」を注文。こちらが豚そばレッド。メニューの写真と比べると、なんかトッピングが寂しく感じたのは私だけ?麺は食べ応えのある中太麺。ある「大津天下ご麺」。メニューは、ガチンコ・ラーメン道で出されたという「近江塩鶏麺」をはじめ、熟成醤醤麺、黒トロ淡海麺、和風げんこつ麺、昭和レトロらぁ麺、つけ麺など多様。「鶏の白雪麺」にしました。鶏の風味を凝縮した一杯。鶏の白雪麺には、もれなく「シメメシ」がついてきます。これを残ったスープに投入して、おじや風に。「旨辛麺」(830円)。