フライパンひとつで簡単クッキング|鎌ケ谷市ホームページ鎌ケ谷市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。1.に水を入れて軽くすすぐ。内釜に2.と水を入れる。夏場は30分、冬場1時間以上浸水させてから、炊く。炊き上がったら、釜の底から返すように混ぜてふんわりさせてからよそう。作り方にんにくをみじん切りにする。鶏もも肉を一口大に切り、厚みのあるところは切れ目を入れる。にんにくをからめて、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。玉ねぎはくし型に切る。ピーマンは食べやすい大きさに切る。生しいたけは石づきを取り、そぎ切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして入れる。皮がきつね色になったら裏返して1分程焼く。3.に2.を加えて弱めの中火でときどき返しながら焼く。鶏もも肉と野菜を端に寄せて、フライパンに出た鶏もも肉の脂を拭き取る。大豆、ホールトマトを入れて全体を混ぜ、煮つめる。塩、しょうゆで調味し、器に盛り、パセリをふる。作り方ドレッシングを作る。たかのつめは種を除いて輪切りにし、めんつゆ、酢、サラダ油を合わせて漬けておく。ごぼうは皮を包丁の背で削り取り、長さ5センチメートルに切って千切りにする。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにする。2.を水に5分さらし水気を切る。春菊はさっと湯通しし、5センチメートルに切る。鍋に熱湯を用意し酢、塩を少々と3を加え、軟らかくなるまで茹でて、ざるにあげて水気をきる。ボウルに1.、4.、5.を入れてさっくりと混ぜる。作り方かつおだしをとる。大根は短冊切り、しめじは小房に分け、ねぎは小口切りにする。だし汁で大根を煮て、軟らかくなったらしめじ、ねぎを入れる。大さじ1(9グラム)作り方さつまいもは皮をむいて輪切りにし、水にさらしてしばらくおく。干しぶどうはさっと熱湯をかける。さつまいもの水を入れ替えて軟らかくなるまでゆでる。さつまいもの水気を切り、レモン果汁を加えてつぶす。砂糖と干しぶどうを加えて混ぜる。1人2個に分けラップで茶巾しぼりにする。電話:047-445-1405ファクス:047-445-8261お問い合わせメールフォームこのページについて市ホームページをより分かりやすいものにするために、このページの評価をお寄せください。