手湿疹だったころの食事。手湿疹だったころの食事。手湿疹だったころの食事。手湿疹だったころの食事。手湿疹、花粉症)こんにちは。子供たちのアレルギーが食事で治りました!いまも三人育児に奮闘中の佐々木愛です。引き続き、ヒナチコさんの手湿疹の改善例をご紹介します。■てのひらの慢性的な荒れ(手湿疹)の改善例の体験談を紹介する連載記事です。手湿疹だったころの食事。完治状態にある現在の手の中で、一か所だけ症状が少し出ている箇所が。この指は指輪をしているせいで、洗剤が溜まるため、症状が出ることがあるそうです。以前の症状はもっとひどく、湿疹には水ぶくれができて、ひどい痛みやかゆみがあったそう。(左が私、右がヒナチコさん。洗剤などの刺激物に触れることで、手にかぶれ、かゆみ、腫れ、痛みなどの症状が出る疾患。主婦に多いと言われていますが、家事に支障が出るので、悩んでいる方も多いでしょう。手湿疹の大きな原因が食事にあることは、まだほとんど知られていません。ヒナチコさんは、食事を改善することで手湿疹を治し、その因果関係を証明してくれました。「ふむふむ、朝はパン食だったんですね。「講座のときも話したけれど、アレルギーの人は、朝、パン食の人が多いんです。塗ったり、載せたり、はさんだりで、どうしても植物油を取る機会が増えるんですね。↑↑↑たとえば、こんな感じ。「ピーナッツバター、私も大好きです。原材料を見ると、植物油脂が入っているものが多いようです。『ピーナッツバター』でもそういうのがあるし、『ピーナッツクリーム』は完全にそうですね。原材料の欄はこんな感じでした。サラダ「さて、お昼ご飯はパスタとサラダ。「オリーブオイルでした。サラダには市販のドレッシングをかけていました。「オリーブオイルですか。サラダ油などに比べると、アレルギーの原因となるリノール酸は少ない油ですね。ふんだんに使うと、リノール酸の量も増してしまうので、注意しなければなりません。サラダで野菜を取ることは、とてもよい心がけですよね。ドレッシングの植物油や糖分は、けっこうなものがありますから、やはり注意が必要です。洋食は、基本的に油を使う料理なので、どうしても油の摂取量は多くなってしまいますね。「おやつは、クッキーとか、市販のお菓子が多かったです。「そういう方は多いと思います。「そうそう、びっくりしました。「芋けんぴ、おいしいですよね~。原材料をチェックする習慣をつけないと、たいてい、植物油を取ることになってしまうんですね~。ニラの卵とじ「ご飯とお味噌汁はあるんだけど、和食というより、中華っぽいメニューですね。「はい、あんまり気にしないで油を使っていたので・・・。「よくごま油を使っていました。香ばしくて、大好きで。100g中、43.6gキッチンにある食用油の中では、とうもろこし油(サラダ油の主原料)についで二番目に、含有量が多い油。勧める、リノール酸の理想的摂取量(六g以下)を上回る。愛さんの講義で、ごま油について聞いて。『やばーい!』と思って、やめました(笑)!」さて、こんな感じで、どちらかというと洋食寄りだった、ヒナチコさんの一日のご飯。数えてみたところ、一日で、既製品に含まれるものを含め、8回、植物油を取っていました。これが問題になるか、ならないかは、個人差がありますが、ヒナチコさんの場合、1日に植物油が8回の食生活では、アレルギー症状を慢性的にするのに十分だった、ということですね。この後、ヒナチコさんの食生活が、どう変わったのか、次回「手湿疹が治った食事。