黒兵衛の黒兵衛餃子プレーンをお取り寄せしてみました。黒兵衛の黒兵衛餃子プレーンをお取り寄せしてみました。黒兵衛の黒兵衛餃子プレーンをお取り寄せしてみました。黒兵衛の黒兵衛餃子プレーンをお取り寄せしてみました。大田区)は餃子の激戦区と言われておりますて、ニイハオさん歓迎さんといった駅近の人気店は食事時には満席状態となるのですが...はい、そのせいかレベルが落ちたと感じています。いつの頃からか、作り置きの餃子が提供されるようになっちゃったんですよねぇ...回転率が上がるので待ち時間は減るという客側のメリット、収益UPという店舗側のメリットがありますが、肝心のクオリティが下げるという経営判断が残念でなりません。餃子が提供されたときの温度、つまりはアツアツ感も美味しさのバロメーターの一つであると思うのです。餃子はもっぱらお取り寄せで、これまで食べたことのない餃子達との出会いを楽しんでおります。さんの黒兵衛餃子(プレーン)です。当記事の執筆時点ではamazonや楽天市場では取り扱いがなかったので、お店から直接お取り寄せしますと冷凍便で届きます。最低ロットは2パックからで、手作りであるが故に大量生産できないので、余裕を持った日程で注文しましょう。黒兵衛餃子をパッと見て気付いたのですが、餃子には必ずついている「ひだ」が2個所しかないんですね。これも手作りならではの圧着技術なのでしょうか?しなやかな流線形なので冷凍状態でもヒダの部分が欠けることも少ない、良い見た目が維持できるのは良いと思います。黒兵衛餃子の焼き方は包装紙にも書かれていますが、鉄製の(油が多く必要な)調理器具向きの書き方なので、多少のアレンジが必要かと思います。他の冷凍餃子と調理はほぼ同じなので心配には及びません。餃子の間に少量の油をまわり入れて表面がきつね色になったら出来上がりです。水分を吸うせいか、冷凍状態の餃子よりも出来上がりは少し大きくなりました。鶏ガラスープだけで練り上げるが故の色合いのようです。タレにつけず、そのまま頂いてみましょう。食べてみた底面は水に溶けた小麦粉が集まっているのでカリっとした歯ごたえ!香ばしくて良い塩梅です。生地はラーメンでいうところの多加水麺を思わせる食感で、前述の通り練りこまれたスープがとても良い味を出しています。ご覧の通り野菜もたっぷり!下味は割としっかり目なのでタレなしでも全然OK!一般的な餃子よりも複雑な味わいがするのは、野菜の種類が多いことにも起因するんですかね?キャベツ、タマネギ、ニラ、青ネギ、ニンニク、椎茸、生姜、ニンジンが入っているようです。鹿児島県産の豚肉も上品で美味しいです。今回は焼き餃子で調理しましたが、次回は水餃子も試してみたい。(絶対美味しいと確信しております。)総じて、そのへんの餃子チェーンや都内の有名餃子店のそれには感じられない個性がある餃子でした。ご飯のおかずとしては勿論、ビールにも間違いなくピッタリな餃子でございました。【スポンサーリンク】TweetCheckコメントを残す返信をキャンセルする。届く通販品とダンボールの山に囲まれながら、毎日のんびりと楽しく暮らしています。通販以外の趣味は海外旅行で、直行便が就航した際にはラオスを旅してみたいなと思っています。海外ドラマや投資も嗜みます。お気軽にフォローして下さると嬉しいです。(5)イチオシ面倒なお風呂のカビとり回数が激減します。・フォロー歓迎!アクセスカウンタ通販日記について通販日記はネット通販に魅せられた筆者が多彩なお取り寄せ品(通販品)を購入し、その良し悪しを評価&レビューした感想を口コミ発信するブログです。記事内の画像をクリックすると購入可能ページに移動しますが、それは可能な限り最安値(または激安、格安)で入手可能なサイトになるように工夫しています。リンク&フォローも大歓迎です!私へのご連絡はメールフォームからお願いします。サブメニューうえ@通販日記管理人へのご連絡。通販日記との相互リンクにつきまして。通販日記の筆者について。Reserved.このページの先頭へ。