北海道スイーツ北海道スイーツ2011年8月31日ライフ週末、娘と北海道フェアへ。娘のリクエストでチョイス。「侍のプリン」(1個¥480ですよ。)なんでも侍のプリン五箇条なるものがあるそう。「男がウマイ!と納得できるプリン」が売り、とのこと。(まさにその通りでした。)もうひとチョイスは「スイートフロマージュ」こちらは、焼きあげたクリームチーズ・ケーキの上に、マスカルポーネチーズを使用したレアチーズ・ケーキを重ねたダブルチーズ!その表面にふわふわのスポンジクラムをまぶしたもの。前者とは対照的に女性的な、しっとり感のある美味。以上、この暑い夏に北海道を堪能したほんのひとときでした。