利府の里山にひっそりある料理旅館。料理人である九代目主人が料理にかける情熱を綴ります。2018年02月28日うちみ旅館の魅力!!沢乙温泉うちみ旅館を、こよなく愛してくださるお客様から送って頂いたメールをご紹介させてもらいます。(ブログでの使用は、御了解を頂いております)以下がお便りの内容でございます。うちみ旅館の魅力はどこの宿も真似ができない一般的にマイナスと思えること例えば旅館なのに玄関にはいろんな靴がずらりえ?立ち寄り湯だったんだフロントに誰もいないすみませーんと呼ぶと女将がどこからか飛び出してくるいらっしゃーい❤️お待ちしてました!包み込むような笑顔と声に一発で魅了されそこからうちみ旅館のファンになる素が芽を出し始める。部屋にトイレはありません。清潔なトイレが部屋の外にありますお風呂は立ち寄り湯のお客様のタイミングを見て入ってくださいねちょっとすいたようなので思いきって一回目のお風呂。世間話に花が咲くお客さんたちの隙間をぬって遠慮がちに湯につかる。地方の共同湯に入れてもらっている気分に似ている。ここにはずっと前からできあがっている世界があるのだ。それが不思議に不快ではない。