池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。■今日は、神田でランチです。お腹が空いたので、肉系の料理をがっつり食べられるお店を探すことにします。そこで思い付いたのが、数ヶ月前に夜に食事会(要は飲み会)で数十人で訪問した、とあるビストロです。■食べログで、中エリア区分“神田・御茶ノ水”エリアの“洋食・西洋料理”人気順ランキングを見てみます。(店名をクリックすると、過去の訪問時のブログ記事を参照できます。(訪問済みブログ未掲載)こう見てみると、東京でここ数年人気が高い“ワインバル系”のお店が、このエリアでも上位に来ていますね。安くて美味しい料理ががっつり食べられて、安くて美味しいワインがガブガブ飲める、こんな感じのお店です。上記では、“ヴィノシティ”、“ヴィノシティ・マジス”、“東京ブッチャーズ”、“トラットリア・ジュゲム”がこのジャンルに入るお店です今日のターゲットは、第9位の“東京ブッチャーズ”です。■“東京ブッチャーズ”は、2012(平成24)年1月にオープンした、肉料理とワインのお店です。(株)エッジオブクリフ&コムフレイドという、飲食店開業支援などのコンサルティングを行っている会社の直営店としてオープンしています。コンセプトは、「NYにある肉屋がつくった肉酒場」とのことで骨付き肉・スモーク肉とワインをメインにしたお店です。このお店に続き、2012年2月にコンセプトを変え「イタリアの街中にある肉酒場」というテーマで神保町店を開業しています。神田のお店については、豪快なコンセプトが若手サラリーマンを中心に人気が出たことを受け、2013年2月に山手線の反対側に“ブッチャーブラザーズ”という姉妹店をオープンしています。勢いのあるお店のようですね~♪(お店のHPから引用した1階の写真です。L字カウンター内には、注文のお肉をガンガン焼く炭焼き台があります。)■お店は、JR神田駅西口から行くと、神田西口商店街に入って100m進み、3つ目の交差点を右折、30m進んだ右側にあります。お店に着いたのは、11:50ごろです。店内は、古い木造家屋をイメージした味のある造りで、1階がオープンキッチンの周りにカウンター席とその奥にテーブル席があり、階段を上がった2階にもテーブル席があります。全部で76席あるそうです。(こちらもお店のHPから引用した2階席の写真です。今回のランチも、前回の飲み会もこちらでした。)■お店に入った時、1階席は満席だったため、2階席に案内されます。その後12時を過ぎると2階席も満席に。前回、夜に飲みに来た時もずいぶん混んでいましたが、ランチタイムもかなり人気がありますね。!”といった感じです。フローリングの床を含めて内装に木材を多用していて、このウッディーな雰囲気は居心地が良いですね。■ランチメニューはシンプルで、写真にある4種類です。お肉が売りのお店なので、どのメニューもがっつり系をイメージさせる魅力的なネーミングです。ここはメニュー選択の鉄則どおり、一番上にある“肉屋のステーキプレート”(850円)にします。※ちなみに、夜は牛肉、豚肉、鶏肉と肉の種類にかかわらず、かなりの種類の肉料理があって、シンプルなステーキやスモークから、ビストロ風の肉料理まで多種多彩です。リーズナブルなワインを中心に、常時100種類ほど揃っているそうで、ワインをガブガブ飲みながらお肉をガンガン食べることができます。■注文が終わってすぐに、スープが出て来ます。とろみのある玉子スープで、ほんのりジンジャーが効いています。■注文してから12分後、注文したステーキプレートが出て来ます。プレートには、大きな牛肉ステーキ、骨付き鶏脚肉1本、たっぷりのフライドポテト、大量のサラダが載っています。ライスは別皿でやって来ます。(ライスは大盛り無料ですが、自分は我慢して普通盛りです...(^_^;))■“肉屋の~”と謳うだけあって、ビッグサイズのステーキで、大きさは15cm×10cm、厚さも1cm~1.5cmあります。それでは、ナイフでお肉を切って、さっそく一切れ食べてみます。́∀`*)ノ塩・胡椒のみでシンプルに味付けされたステーキは、思ったよりもはるかに柔らかくてジューシーです。網の上で炭焼きされているため、余分な脂は落ちており、焦げた香ばしい香りもなかなかGOODです。ステーキはほぼ食材そのものに近いので、サイズと味わいは価格と比例関係にありますよね。これだけサイズが大きくて価格が安いと、一般には肉質が悪くなるところ、予想を十分に上回る、まずまず良い牛肉です。このレベルの美味しい牛肉ステーキをお腹いっぱい食べられて、この価格ならコスパ抜群ですね~!■牛肉の旨味を噛み締めながら、ライスと交互に食べていきますが、牛肉がなかなかなくなりません。実は最初にサラダを全て食べ、ポテトは途中で摘んでいたのですが、お腹がどんどん埋まってきます。ポテトの量も結構あるので、良いペースで食べないと、何かを残してしまいそうです。(もちろん、最後は完食です~!)■ステーキを頼むと、サイドとして付いてくるのが、スモークチキンです。ディナーで来た時も食べたのですが、このお店はスモーク肉も得意で、いろんなお肉のスモークがあるんです。食べてみると、スモークで肉の旨味が凝縮され、風味と一緒に美味しく食べられます。■総括としては、ランチもディナーも、美味しいがっつり肉料理をリーズナブルに楽しめるワインバルです。ランチは、がっつり系の肉料理をメインにして、お腹いっぱい食べて、コーヒーが付いて千円でお釣りがきます。夜の宴会コースも、サラダ以外は全て肉料理のフルコースですが、工夫がしてあるため肉料理が続いてもぜんぜん飽きません。自然とワインもガンガン飲めます。ランチ・ディナーに共通するこのお店の特徴は、お値段に対して期待を上回る量のお肉が出てくることで、肉食獣の人にとってはコスパは抜群です。titleKentaroさん♪おはようございます中国ご出張だったのですね^^お疲れ様でございます。お疲れ様でございます。空気はいかがでしたの???空気は予想以上にひどかったですよ。日本だと35μg/m3(数字だけ見てくださいね)で警戒水準らしいのですが、最初に着いた瀋陽だと250、その後に行った北京だと520でした。本当に50m先の看板が見えなくて、街中何となく焦げ臭い感じです。お金持ちは北京から脱出しているんだそうです。美味しかったようですし、お得ランチだと思いますね~~♪このお店、夜にも行ったことがあるのですが、お客を飽きさせない“お肉尽くし”が出てきて面白いお店だと思いました。若手サラリーマン・OLを中心に昼も夜も人気だったので、この手のお店は増えるかもしれませんね。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。