「ミネラル感が好きな方には飲んでいただきたいワインです。Tricot(ドメーヌ・ヴァンサン・トリコ)について1972年生まれのヴァンサン・トリコは今後も期待される若き醸造家。その自然への愛が大地の表情をワインに見事に反映させています。元々は南仏の方でワイン造りをしていた彼ですが、マダムの故郷の近くであったオーベルニュに可能性を見出します。Prugnard氏の引退を期に畑を譲り受けたと。その後2000~2002年は金銭的理由で畑を借りていましたが、2003年に購入、名実ともにオーナーとなり”自分のワイン”を作るようになったそうです。Prugnard氏にとってもその喜びは大きいものだったのでしょうね。ヴァンサン・トリコのワイン造り。今後が楽しみと期待されている醸造家でもありますから注目しておくと面白い一本に出会えるかもしれませんよ。オーベルニュのダイナミックな地質を自然派の中から感じてください。娘さんの描いたものなのだそう。カタツムリだったのね。