野菜と作り置きチキンライスの焼きおにぎり知らず知らずのうちに冷蔵庫の中に食材が中途半端に残って行く。一人暮らしだと、使い切れないで余ってしまう食材があったり、冷凍庫に保存したままになったりする食材が出てくる。いう食材でも美味しく食べたいですよね。頭の中でいつもどんな料理をしようかなって考えていますね。こんなふうな料理を作って見ようかなって考えた時は、作り方や味付けをシュミレーションしてみますね。[...]野菜たっぷりメニューおひとりさまミニトマトソースで食べるシンプルプレーンオムレツオムレツってシンプルだけど難しいですね。オムレツを何度作ってもうまくいったと言う感じにはならないんですよね。だいたいフライパンをトントンしてたまごを返せないんですよね。キレイに丸められないんですよね。何度も練習しないとトントンは難しいですね。いつも簡単に出来る方法で済ませていますね。四隅を折り返して、お皿に返すだけの簡単な作り方でいいとしてますね。生のサラダだとレタスの葉を1枚か2枚が一度に食べる量になりますね。1日に必要とする野菜の量は、350g摂取することと言われています。淡色野菜230g、緑黄色野菜120gで350gを摂取することがいいようですね。生野菜で1日に必要な量を取ろうとするとなかなか難しいですね。頭の中に不安なことがよぎりますね。日々の食事に、気を付けるようになったのは年齢を重ねたからなんですけどね。年齢を重ねると一日一日体の状態が変わっていくのが早く感じられます。健康料理とうふとたまごのフワフワ・プリプリたまご焼きちょっと甘めのたまご焼きが美味しいですね。たまごは、焼き過ぎると美味しさが半減しますね。だし巻きたまごでも締まり過ぎると美味しくないです。柔らかく焼き上げると美味しいですよね。オムレツは、中が半熟になるくらいの方がいいですね。スクランブルエッグもふんわりとやっと火が通った位の方が美味しいです。一般的な料理でしょうか。料理のかさましに使ったりもします。した食感はいいですが、足が早いので新鮮なうちに使った方がいいですね。もやしをお好み焼き風にして見ました。虚弱体質の子供には、キャベツのスープを作って置いて飲ませるのが効果的とも言われています。キャベツのヘルシースープを作りましょうね。健康と美容にいいビタミンC豊富なカリフラワーのグラタンブロッコリーが突然変異して白色化した野菜がカリフラワーです。ブロッコリーは、買っていく方を良く見かけますが、カリフラワーを買っていく方はあまり見かけません。ブロッコリーほど食卓に上っていないのでしょうね。ビタミンCが豊富な野菜なのに残念ですね。最近では、オレンジ色・紫色・黄緑色のカリフラワーがあるようです。定番の白い色のカリフラワーでグラタンを作ります。この三つの味が絡み合って美味しさを演出してくれています。[...]プロフィールベジガー1957年生まれ、おひとりさま。活力に溢れ、元気に楽しんでいます。料理好き、野菜好き健康を意識した食事を楽しんでいます。