・・・ちょっと変わった形のお高めのカボチャを買いました。お高いカボチャは(貧乏なので)普通、すどおりなんですが・・・ほくそうさんは試食が置いてあるんです。(写真真ん中のへちまみたいなのがそうです。大きなへちまみたいなカボチャ・・・調べたらいろいろな名前があるみたいですね。スクナカボチャとか岐阜カボチャとか??デパートだととってもお高いみたいですよ。おいしかったのでリピートしています。皮がね食べれるんです。切りやすいし、たべやすいし、おいしいので気に入っています。食べやすく切って、半分はそのまま冷凍しました。あとはレンジで5分ぐらいチンしておいしく食べました。こちらのポットもとってもお気に入りです。2センチぐらい大きいんです。2センチで何が違うってお思いでしょうが・・・・中に手を入れて洗うことができるんです。今までず〜〜〜っと探していたんです。手を入れて中が洗えるポット!中栓の分解がちょっと面倒ですが、そんなことより手を入れられるって事がうれしい!中は冷たい緑茶と冷たいはと麦茶です。保冷力もあるので、出しっぱなしでも冷え冷えが飲めます。冷蔵庫を何度も開けなくてすむようになりました。FISHさんで買ったのですがこれもお気に入りです。ポットの中身を新しくいれたときに印として使っています。FISHさんラ〜クのお気にいりのかわいい雑貨屋さんです。先日おじゃましてきました。手作りってやさしいな〜って思います。お気に入りのものに囲まれて幸せ♪また遊びに伺いたいと思います。消毒用ですよおいしそうなお酒でしょ・・・(^^)左のウォッカはよくスーパーとかにも売られているアルコール度40度のウォッカです。アルコール度96パーセントのウォッカです。いや・・・さすがのラ~クもウォッカをガブ飲みとかはしませんよ。お弁当箱の消毒や食べ物の近くで使うときの消毒用なんです。(以前にご紹介しましたが、パンの保存にペーパータオルにしみこませて、一緒に入れておくとパンがカビないので、今の時期とても重宝してます。)消毒用としては70度以上がいいみたいなんですが、いくら探しても飲めるアルコールでアルコール度70って見つからない。ないな〜ないな〜96度ならあるんだけど・・・で...ひらめきました??96度と40度のウォッカ?ん・・・なんだか混ぜたらよさそうな気がする!!!・・・ってことでウォッカを良く買うようになりました。すごそう!96度のウォッカはポーランド製だそうです。ポーランドやロシアでは昔から消毒用としてウォッカを使っていたようですよ。こんなものも見つけました。パストリーゼ酒屋さんでつくられている??アルコールとカテキンでつくられている?お菓子屋さんなどでもつかわれていて、食べ物についても大丈夫だそうです。アルコールとしてはリーズナブルです。・・・ウォッカも捨てがたいな。プリンジャムプリンジャムというのをもらいました。ん〜!かわいいプリンでジャムっていうのがダブルでおいしそう。検索してみたら、けっこう流行っているみたいですね。底のカラメルが好きなラ~クです。このプリンジャム・・・保管場所に困りました。下記のサイトで買えるみたいです。ビターっていうのもあるらしい。シマダヤさんクリスマスローズが満開です。今年はたくさんお花が増えてうれしい。このところ忙しくてお庭が・・・・酷い状態です。試験販売なのかな?関東しかないみたい。本格的な生パスタがおうちで食べれます。最初、へ〜うどんでおなじみのシマダヤさんが?って興味本位で買ってからハマっております。市内の某所でみつけたのですが品薄気味。他で売られてないかアチコチ調査中なんだけど、今のところ見つからない。冷凍もできるそうなので常備したいお品です。前回ホーローの話がでましたが、こちらもホーローごと冷凍していた自家製ミートソースです。このまま大きなビニール袋に入れて口を上部で閉じて、そのまま冷凍庫へ食べる時はそのまま細火であたためて、そのまま食卓に出せる、おりこうさんです。今回フィットチーネを食しました。生パスタだとよくソースが絡んでおいしいです。評判がよかったら、全国的に売り出すのかな?待ち遠しいです。その後の活用の仕方をご紹介。冷凍の仕方を再学習した結果・・・いろいろな手抜き技を手に入れました。ホーローの容器に入れてそのまま冷凍してしまいます。ホーロー製のバットも、そのまま冷凍庫から直火でも大丈夫なんですね。凍ったままトロトロ火にかけて、問題なく解凍できて便利なこと発見。(大丈夫でないのもあったらいけないので、心配な方調べてください)凍りやすいし、直火もOK・・・かしこいです。ホーローハッシュドビーフを解凍しましたです。「まるまる冷凍弁当」作戦です。おかずはそれぞれ違いますです。おかずの種類はかなりのものです。ごはんもおかずも一緒に冷凍しているの。(なんてぐうたらな・・・)別々で詰めるのが普通だけど、だったら一緒に冷凍できないかなって考えて試したら結構いけます。自慢は研ぎたての7分付き米を圧力なべでふっくら炊いたご飯に自家製おかずでございます。全部いっぺんに手作りするとなると、とんでもなく時間がかかりますし、面倒ですでもラ〜クの作り方は面倒じゃないの。最初はご飯があまったときに、いつものお弁当箱よりちょっと大きめの容器に半分詰めます。解凍を考え薄型の容器がおすすめ。このまま蓋して冷凍してしまいます。冷ましてからまた追加で詰めて冷凍します。日は魚肉ソーセージ炒めを多めに作ったので、追加で詰めます。海苔は解凍時に汁がでちゃうものもあるので、水分を受け止めてくれていいかんじなので敷きます。お弁当のおかずになることになりました。いままでなら、おかずが無駄になったら腹たつけど、今はラッキーって、すぐさま冷凍弁当に追加されます。その後いんげんを炒めたので、冷凍弁当に追加されます。同時に隙間がある冷凍弁当があったら、そちらにも入れます。こんな感じで、追加で残ったおかずを冷凍していくのであります。お弁当用にわざわざおかずを作らないでいいわけです。できたてで、すぐ冷凍だし、いつのまにか品数多いリッチなおかずになったりします。焼き鳥いれていたお弁当にもいんげんを追加。(野菜は水っぽくなるので少量にします)シャケをいれていたお弁当にもいんげんを追加。いつの間にか品数が多いお弁当ができているってわけです。大きな切り身は小さく、厚いお肉やお魚は薄く・・・冷凍に向く食材を選びます。魚の切り身も真中に切れ目を入れてます。(油物のおかずは温めすぎると容器に影響があると困るので、直接つかないように詰め、高温になる前に蓋をとって解凍しています。)ニトリの保存容器がシンプルで好きおかずの詰め方はコツが要りますが、実験するうちコツがつかめます。いい具合に解凍できるようです。おかずの解凍がうまくいかない場合は、蓋を取ってお皿を上に乗せ、そのまま一気にひっくり返した状態で解凍。おかずの方が下になるので解凍が早くなります。作ったお弁当は自分がお昼に食べることもありますし、夕食が必要か必要でないか微妙なときに登場する場合もあります。我が家では残り物が無駄になる率がかなり減りました。おいしく感じるので不思議。シフォンケーキにクリーム買ってデコレーションしました。話変わって、スーパー活力鍋・・・・やっときました。本当におもりが動き出して1分間の加熱で御飯が炊けました。今までより7〜8分は早くご飯が食べれそうでうれしいです。ご飯は圧力なべで焚きはじめるとやめられません。7分づき米ですがふっくらです。ちなみにお手頃価格でも、いい圧力鍋はあります。前々回買った4500円ぐらいのは5分で御飯が炊けました。最近パッキンが悪くなって10分になっちゃいました。使ってみないと判断できないので、今回はちょっとお高めなのにしてみました。1分ってやっぱり早いですね。思ったより軽いのもいいです。3リットルでちょうど5カップのお米が炊けて我が家にジャストサイズです。活力なべ・・・最近0分っていう新しいのもあるようです。夜の片づけが少し楽になりそうです。飛び出す絵本お正月に読もうと思って買った本。今年はがんばって本家のサイトを作り直すつもりです。遠方の方とも通信でお絵かき講座ができたらいいな〜と、思っているのです。それには、私の能力以上のお勉強しないと実現できないものでええええ〜ひさびさに英文読んだりしています。絵本に魅せられ買ってしまいました。以前よりお安くなってて飛びつきました。蛇腹の森の中にはかわいい妖精がかくれんぼと〜〜〜ってもなごみます。昔あつめたハイクラウンチョコに入っていたカードを思い出しました。写真がたまっております。貼らねば!(意味不明)母が蒲田で餃子を買ってきてくれた。(*≧∇≦)ノ歓迎(ホアンヨン)の餃子です。大田区の蒲田はラ〜クが育った町です。食べ物に関してはおいしいものがいっぱいで胃袋がふるさとを懐かしんじゃうですよね。大田区って不思議なところで、蒲田と田園調布という相反する雰囲気の違う町があるんです。おいしいものを食べたければ蒲田でしょうね。方はあまりにジューシーでびっくりかも。飛んでラ〜クんちの朝食です。寒くならないうちと思って狭いお庭でお食事タイムが増えています。お店で買うのとお値段があまり違わないみたいだし、送料もお手頃でよさそうですね。http://store.shopping.yahoo.co.jp/kaldi/index.htmlま・・お店行けばで珈琲の試飲ができてそれもうれしいんですが、ネットショップもあると知ってちょっと安心。・・・マロンペーストを買いました。なんだかね〜このクラシックなチューブがなつかしくて買ってしまった。パンにつけて食べてみました。生クリームと合わせたりしたらいいかも。ポンヌママンのジャムです。ちから100円ちょっとなんですが、これってお弁当にいいと思うの。マヨネーズやケッチャップ入れに。チェリージャムがおすすめです。大瓶だとお高いけど、このサイズだとイチゴジャムと同じお値段。ポンヌママンのビンってファンが多いみたい。ネットでも人気があってかみつからない。見たら教えてくださいませませ。オマケ・・・パエリア鍋。その後ですが、パンも焼いています。以前からラ〜クの家にはトースターがありません。忙しい時に5人分いっぺんで焼けるトースターがない。よって当然のどとくパエリア鍋で焼いております。