エスプレッソ用細挽き購入数オランダの植民地時代1696年に初めてインドネシアにコーヒーが植えられ、スラウェシ島には1900年に農園が開かれ栽培が始まりました。当時は生産量も少なくヨーロッパと地元(スラウェシ)で飲まれていたにすぎませんでしたが、その濃厚なコクはヨーロッパで大好評でした。第二次世界大戦で農園は放棄され荒れるがままの状態になり、戦後しばらく「幻のコーヒー」とさえ言われていました。戦後独立したインドネシア政府は民間の会社に委託して農園を復興しかつての名品をよみがえらせました。〜スラウェシ島は赤道直下に位置していますが島全体に2000m〜3000m前後の山々が連なり(最高峰ランテコンボラ山3455M)平均気温20°C台、農園はトラジャ山一帯の山腹1200m〜1500mにあります。12月から2月豊かな雨にうながされジャスミンのような香りを漂わせて白い花が咲きます。緑深い肥沃な大地と透き通った青空から降り注ぐ太陽が白い花を赤く熟した実に変え、5月からの収穫期を迎えます。赤く熟した実を一粒一粒摘み取り精製してトラジャ・ママサは創られます。漂う独特の香り、濃厚なコクと口当たりの柔らかさ、後に残る余韻、その味は世界のコーヒー通から賞賛され続けています。最近チェックした商品はまだありません。午前9時を過ぎてのご注文は週明け月曜日発送。ご注文が集中した場合は発送が遅れる場合がございます。1通(400g以内)100円でご利用いただけます。午前9時までにご注文いただきましても当日発送できない場合がございます。その場合はスタッフより連絡をいたします。1配送先につき、お買い物合計金額5,000円以上の場合、送料が0円になります。商品ページで個別に送料が設定されている商品がある場合、送料は上記料金表とまとめ買い時の扱いから計算される送料+個別の送料×個数分になります。離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。税込みお買い物合計金額5000円以下のご注文の場合、送料700円を申し受けます。※決済手数料はお客様のご負担となります。※お振込み用紙は、商品到着後1週間程度でお手元に届きます。※メール便配送・ご注文者様が法人の場合はご利用いただけません。※お届け先が営業所止めのご注文にはご利用いただけません、予めご了承ください。代金後払いのご注文には、ヤマトクレジットファイナンス株式会社の提供するクロネコ代金後払いサービス規約が適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、立替払契約を行います。☆ご利用限度額は、累計残高で50,000円(税込)です。累計残高オーバーの場合は後払決済はご利用いただけません。銀行振り込みへ決済方法を変更させていただきます。代金引換お買い物合計金額5,000円以上で手数料無料。お買い物合計金額5,000円以下は手数料430円を頂戴いたします。“ゆうちょ銀行”郵便振替とは別の決済方法、ゆうちょ銀行振込ですのでお間違いの無いように、ご注意ください。私が店長です細川珈琲ウェブショップ店長の細川です。個々の豆の個性を引き出せる焙煎を心がけております。