ついてメルマガ購読ふかひれ料理専門店の石渡商店から、フカヒレのお買い得情報やお知らせをメールでお届けします。中華どんぶりを覆ってしまうほどの大きいフカヒレの姿煮。当店では別商品でふかひれラーメンも取り扱っていますが、この鱶鰭姿煮麺のふかひれは幅10cmはある大きさでふかひれの量も多く、食べ応えのあるラーメンに仕上がっています。受賞味のお墨付きも頂きました。麺をゆで、特製のふかひれタレをかければ高級中華料理店味を自宅に居ながら味わえます。1.フカヒレの形が崩れにくい独自の製法!ふかひれはとても繊細な食物で、機械などで加工してしまうと繊維が切れてしまったり形が崩れてしまいます。当店では、長年ふかひれを取り扱ってきたふかひれ職人が一つ一つ丁寧に加工。試行錯誤から生まれた当社のフカヒレ製造工程は独自の製法でフカヒレの命、(コラーゲン)を最大限に留める製法です。小さい姿煮から大きな姿煮まで形が崩れにくいのもこの製法のおかげです。2.鮮度満点!いつでも作りたての味!当店でふかひれを保存する際に使用している冷蔵庫は、環境を第一に考え環境にやさしい冷蔵庫を使用しております。水揚げされたばかりのふかひれを急速冷凍することにより、きめのこまかい新鮮なふかひれの味をご提供できるのです。3.高級中華料理店の味をお届け!当店で取り扱うふかひれ料理は、高級中華料理店のレシピを元に独自味付けで完成した商品。自宅にいながらにして高級中華料理店のふかひれ料理の味が楽しめます!ふかひれエキスが麺と良くからまります!こちらの鱶鰭姿煮麺は、風味豊かな半生タイプの細麺を使用しております。包装・のし・化粧箱は無料でサービスさせていただいております。包装・のし・化粧箱は無料でサービスさせていただいております。送料は地域別とさせて頂きます。(沖縄・一部離島は1,400円(+税)、クール便は1,600円(+税)。コンビニ払いの場合は、お手続き確認後の発送となります。コンビニ払い・代金引換・クレジットカードの5通りの決済方法をご用意しております。お客様に合ったお支払方法をお選びください。お届けの希望時間帯は、午前中、14時から16時、16時から18時、18時から20時、19時から21時の間でご指定いただけます。