週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)お祝いの会を催る予定があって、ここなんてどうだろうと、コロニラのホームページを開いてみた。すると、「ランチメニューをリニューアルしました!」という文字が目に入り、詳細を見ると確かに随分と変わっていて、これは確かめねば!と馳せ参じた次第。フランフ風ランチ(1,200円)となり、5種類のメインディッシュから1種類を選び、デミダススープにサラダ、ドリンクにプティデザートがつくというスタイル。スープとサラダはワンプレートスタイル。ワンプレートで前菜としてイメージしている感じで、今日は、トリッパのトマト煮付き。サラダは葉野菜が中心だが、蕪や紫大根など、その時届いている濃く新鮮な野菜を盛り込んで。スープは薩摩芋の温かいスープ。デミサイズでも、温かく滋味に美味しく、満たされる。メインは、15個限定という熟成肉のハンバーグが気になっていたが、バベットステーキをお願いしたところ、綺麗な深紅色に食欲が掻きたてられる。小さめながら、厚めに切り出されたハラミはもっちりとして柔らか。デザートにはムース仕立てのモンブラン。最後にはエスプレッソを戴いて。バベットステーキ、ハンバーグの他には、魚のポワレ、パスタ(今日は煮込み料理に変更)、黒毛和牛の熟成カルビのステーキ(+500円)。野菜もボリュームも満天のクスクスがなくなったのは残念だが、時折メニューを入れ替えてくれるのは大歓迎。次はハンバーグを狙って。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。