バオバブの葉パウダーはコチラスーパーフルーツ、バオバブバオバブパウダーに使われているバオバブの原産国は西アフリカのセネガル。広大なサバンナの大地にバオバブの林が広がっています。その実はとても硬い殻で覆われていますが、中身は樹になったまま自ら乾燥していきます。その過程で、実のエキスが自然と凝縮されていきます。食物繊維と各種の栄養が豊富で、特にビタミンCとカルシウム、カリウムが多く含まれています。あるといわれるスーパーフルーツです。古くから親しまれているバオバブバオバブは、アフリカを中心にオーストラリアなど亜熱帯から熱帯に分布しており、他の植物が生育することが困難な、暑く乾燥したサバンナに生育しています。年輪がないため、樹齢を知ることは難しいですが、最も古い木は、数千年にも達するといわれています。花は白色で大きく、実はへちまのように垂れ下がります。現地では古くから消費されており、果肉は食用・調味料とされ、若葉は野菜やソースの材料として利用し、樹皮は煎じて解熱剤として用いられたり、細かく裂いて編み、強靭なロープとしても使用されています。柑橘系の爽やかな酸味が特徴のバオバブパウダーです。大さじ2杯のバオバブパウダーをお湯で溶かし、砂糖やはちみつなどで少し甘くすれば、バオバブ飲料の出来上がり。スムージーやシリアル、焼き菓子、ヨーグルト、マリネ、ソースなどに加えてもおいしいです。パウダー状になっているので、手軽に何にでも加えることができます。30g/70g大さじ2杯でおいしいバオバブドリンクができるので、夏は冷たくして、冬はホットでお楽しみください。レシピバオバブドリンクバオバブは優しい酸味が特徴、アフリカ版ラムネのような美味しいバオバブ飲料が手軽にできます。作り方:1カップにバオバブパウダーときび砂糖(はちみつ)を入れます。2少量のお湯でパウダーを練り溶かします。(ダマになりやすいので要注意)3熱湯を少しずつ加え、多めの氷を浮かべます。4レモンを添えて完成。作り方:1材料をすべてミキサーにいれ、混ぜ合わせます。2仕上げにミントを飾ります。バオバブシャーベットラムネのような甘酸っぱいなつかしい味のシャーベットです。作り方:分量のバオバブパウダーをお湯でよく溶かし、エチピアはちみつをいれて混ぜる。冷凍庫で冷やし固める。バオバブ豆乳アイス豆乳がバオバブの甘酸っぱさとコクを引き立てます。優しい味の手作りアイスです。大さじ2-3作り方:1分量のバオバブパウダーをお湯でよく溶かし、エチピアはちみつをいれて混ぜる。21に豆乳をいれてよく混ぜる。3ジップロックに入れて冷凍庫で固める。時々取り出してジップロックごと揉む。応用:豆乳のかわりに、ミルクでもOK。生クリームを使うとさらに濃厚なアイスクリームになります。ホットジンジャーバオバブショウガとバオバブは相性抜群!後味がさわやかでそのままでも大変美味ですが、お好みできび砂糖かはちみつを入れてどうぞ。適量きび砂糖(はちみつ)作り方:1鍋に分量の水とスライスしたショウガを入れ約3分煮出す。2バオバブパウダー大さじ2をカップに入れ、少量のお湯でよく混ぜ溶かし、さらにしょうが湯を注ぎ出来上がり。バオバブとマスタードのディップソース簡単なのにおいしい絶品ディップ!バオバブの柔らかい酸味とアルガンの香ばしい香りがくせになります。温野菜以外にスティック野菜やパンにつけても美味です。作り方:1ニンジン・ジャガイモ・ブロッコリーをボイルし彩りよくプレートに盛り付ける。2少量のお湯でバオバブパウダーを溶かし、マスタード加えて混ぜる。32にアルガンオイルを少しずつ加えよく混ぜる。お湯を加えとろみを調節します。仕上げに塩で味を整える。美肌に」効果のあるビタミンCをはじめ、カリウム、ナトリウム、マグネシウムなど体にうれしい栄養素が豊富、天然のサプリメント「バオバブパウダー」を是非お試しください。VERTとは?バオバブの葉をパウダーにした調味料です。現地では、チェレやフォニョなど雑穀に混ぜてよく食べます。【産地】セネガル【特徴】ネバネバ、抹茶と緑茶の間のようなグリーンの香り、味。バオバブの葉>ページトップへ掲載商品は、こちらでご購入できます。