蕎麦屋を17年やった後にラーメン店に転向したという異色の経歴を持つお店、藍麻翔(あいましょう)。蕎麦屋から合わせると30年以上やっている浜松の老舗ラーメン店です。テレビでもよく紹介されていた浜松ラーメン界の古豪のイメージ。▽こちらの記事もおすすめ浜松市中区のおいしいラーメン店ランキングBest15!地元民が厳選!浜松駅周辺を含む浜松の中心区域であり、住吉バイパスや姫街道、佐鳴台ホワイトストリート、遠州鉄道沿いといったラーメン店・飲食店が集まる通りを多く抱える中区。エアパークへは約1分(約300m)藍麻翔(あいましょう)ってどんなお店?浜松市中区泉の住宅街の真ん中にひっそりとお店を構える、藍麻翔(あいましょう)。変わった名前の由来は、店主の子供から1文字ずつ取って名付けたとか。元・お蕎麦屋さんの店内はそのまま。ラーメン屋というより完全にお蕎麦屋さんです。座敷もあるのでファミリーでも入りやすいお店ですね。静岡県民にはおなじみのテレビ番組「くさデカ」や「まるごとワイド」でも紹介されたことがあるお店です。藍麻翔=美味しいというイメージが今でも残っています。藍麻翔(あいましょう)のメニューメニューは麺類が中心。元・蕎麦屋で料理人気質の店主さんだけに、それぞれで微妙にスープを変えているという、こだわりのラーメンが揃っています。ランチタームにはお得なセットメニューもあります。一押しはちゃーしゅーわんたんめん!中でも藍麻翔といえばちゃーしゅーわんたんめん(850円)が有名です。方はまずはこれを食べてみてください。今回は、ちゃーしゅーわんたんめんに半チャンラーメンセットを注文しました。(1,050円+ラーメン変更200円)これが藍麻翔(あいましょう)のちゃーしゅーわんたんめんだ!背脂チャッチャ系のスープにたっぷりのチャーシュー3枚、ワンタン3ヶが入った、藍麻翔(あいましょう)のちゃーしゅーわんたんめん。スープはこってりすぎずあっさりすぎず、程よいシンプルな醤油スープです。ワンタンの旨味が染み出ているので、某カップのワンタンスープを美味しくした感じ。こちらも王道でスープとの違和感もなく、スルスルと進む麺ですね。子供も食べやすい麺です。チャーシューは柔らかく、味もしっかりついていて、個人的にかなり好きなタイプでした。特別にすごいワンタン!という訳ではないですが、美味しく頂けました。食べるワンタンメンもいいですよね。むらきちどこかが突き抜けている訳ではないですが、トータル的においしい安定の味!これといって突き抜けたものがある訳ではないですが、子供も食べやすいシンプルさと、チャーシューをはじめとした抑えるべきトッピングは、しっかりと美味しく仕上げてあるトータル的においしいラーメンでした。ラーメンセットはチャーハンが美味しい!今回はラーメンセットで注文したのでチャーハンと揚げ餃子も付いています。こちらもシンプルな味付けながら、大きめのチャーシューが入っていておいしいチャーハンでした。オーザックのようにサクサクに挙げられている揚げ餃子は、ややパサっと感じ、餃子を食べ歩いているブロガーとしては今一つかなと感じました。サイドメニューの一品としてはアリですけどね!藍麻翔(あいましょう)はここがおすすめ藍麻翔のおすすめポイントをサクッとまとめます。元蕎麦屋からラーメン屋に転向して計30年以上の店主が作る浜松の古豪ラーメン店おすすめはちゃーしゅーわんたんめん。2017年10月25日まとめ:浜松の老舗ラーメン店は安定の味!浜松で30年以上をお店を構える藍麻翔(あいましょう)のラーメンは、シンプルながらトータル的においしい安定の味でした。最近は、少しひねったラーメンが多くなってきていて、それはそれでおいしいのですが、こういう王道のラーメンもやっぱり食べたくなる時ってありますよね。リピートしたいと思います。静岡県浜松市といえば、日本一にもなった"浜松餃子"が有名ですね。朝からラーメンを食べる"朝ラー"という文化。元は静岡県旧志太郡(藤枝、島田、焼津)や喜多方ラーメンで有名な喜多方市などでお客さんの要望に応えて早朝からラーメンを提供していたことから広まったそう。浜松市内には300を超える餃子取扱店があり、約80を超える浜松餃子の専門店がひしめいています。PM近所ですがごちゃごちゃしててラーメン屋というよりは食堂ですかね(^_^;)また行こうとは正直思わなかったです。(ごめんなさい)息子さんかな?twitterで一生懸命に投稿されるようになったけど、お店の方をもう少し整理整頓して清潔感出して欲しいなぁと思います。PMコメントありがとうございます。・・・ご意見としてご本人にもお伝えしておきます。これからお店を引き継がれるとのことで、努力されている姿が伝わってくるので、当ブログも陰ながら応援していきたいと思います。小池町店|お持ち帰り浜松餃子だけじゃないランチも最高!このブログの管理人むらきち月間最高83万PVのブログ「MURAKIDS」管理人。浜松のグルメ、観光スポットをはじめ、生活に楽しさをちょっとプラスするお得な情報を配信中。商品レビュー・お店の取材など、お仕事のご依頼はお問い合わせ/Twitterより承ります。▽ランキングに参加しているにほんブログ村内での当サイト順位を見ることができます。(無料)するメールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。