Cove』をご紹介します。スパ内のレストランの中でも少しお高めのレストランで、ステーキやシーフードを提供しています。スパ滞在中の最後の晩餐と言うことで、『最後は贅沢にいっちゃいましょう』と思い切って突撃してみました。レストランの外観と内観の素晴らしさはもちろん、料理、スタッフのサービス含めて素晴らしい時間を過ごすことができました。Cove』を訪れた際の様子をご紹介します。Cove』まずはレストランについてご紹介します。こちらが公式サイトになります。ステーキやシーフードを提供してるグリル・バーレストランです。テラス席などもあり、まさに最後の晩餐にうってつけのレストランです。今回訪れた際にはテラス席に空きはありませんでししたので室内のテーブルでした。テラス席を利用したい方はぜひ事前に予約していくことをおすすめします。雰囲気が抜群それでは実際に訪れた様子をご紹介しますね。お店の雰囲気からご紹介します。こちらがお店の外観です。素晴らしい雰囲気ですよね。ライトアップも美しくてまさに最後の晩餐に訪れるにふさわしいレストランです。お店に入っていきましょう。レストランに入る際の正面からの雰囲気が素晴らしいです。なんだか宮殿に入っていくような気分ですね。中に入ると店員さんがすぐに対応してくれます。人数を伝えると席に案内してくれます。この時はテラスの席は予約でいっぱいでしたので室内のテーブルに案内していただきました。こちらの写真の右奥の白シャツの男性の隣の席へ案内していただきました。ちなみにこちらの写真はレストラン内にあった水槽越しの景色です。手前に何匹かお魚が泳いでいるのかがお分りいただけるかと思います。ステーキが美味しすぎる席についてさっそくメニューをオーダーします。私(お連れの方も)はお酒は飲まないので、飲み物はスパークリングウォーターをオーダーしました。コップにスライスしたレモンを添えてくれました。ドリンクが運ばれてくるのと同時にウェルカムブレッドも運ばれてきました。写真右に見えるバルサミコ酢あるいはアンチョビベースのソースをつけていただきます。パンは美味しいですね〜パンにバルサミコ酢は初めての組み合わせでしたが意外に合うもんですね。ここで食事メニューの注文ですが、今回は『最後の晩餐ではステーキを食べよう』とのことで豪快にステーキを注文しました。贅沢にフィレステーキを注文してやりました(笑)さらに付け合わせにアスパラガスとコーン、前菜としてクラムチャウダーも注文しました。最初に運ばれてきたのがクラムチャウダーです。おしゃれな盛り付けですね。いただいてみますと、クリーミーでとても美味しい。優しい味付けで前菜としては素晴らしいチョイスでした。次に念願のステーキと付け合わせ(アスパラガスとコーン)が運ばれてきました。見た目が素晴らしいですね。中央にポテトがあるのが個人的にとても嬉しいです。驚いたのが付け合わせのアスパラガスとコーンです。でかすぎますよね(笑)コーンは丸ごと1本、アスパラガスも長すぎますねwそれではまずはステーキからいただきます。『うめ〜〜!!!』さすがはフィレ肉、お肉の柔らかさが尋常じゃありません。ナイフでスーッと簡単に切ることができます。お肉もシンプルにお塩のみの味付けで十分美味しくいただけます。ステーキはお塩でシンプルにいただくのがベストですね。ステーキの間にあるポテトもとっても美味しかったです。時間をかけて火を通してるんでしょうね。ポテト自体の甘みがすごかったです。お肉といいコンビです。次に付け合わせのアスパラガスとコーンをいただきます。私は普段あまりコーンは好んで食べないのですが、久しぶりに食べると美味しいもんですね。コーン自体もとても甘くてどんどん食べられちゃいます。アスパラガスも最高です。私自身アスパラガスが大好きなので、もうメニューで発見した瞬間に即決しました。長すぎるので切りながら食べないといけませんが、アスパラガスはみずみずしくてとっても美味しいです。シンプルに塩・こしょうの味付けは美味しいですね。素材の味を最大限に引き出してくれます。どれもシンプルながらも素材を味を極限までに引き出してくれる素晴らしいお料理でした。ここまででかなりお腹いっぱいでしたが、店員さんが食べ終わった瞬間の絶妙タイミングでデザートメニューをおすすめしてくれました。これはもう頼むしかありませんね(笑)結局注文しましたw注文したのは、お連れの方はデザートの盛り合わせ、私はよくわからないチョコレートフォレスト?を注文しました。お連れの方が注文した、デザートの盛り合わせです。チョコレートケーキにマンゴー、キャラメルソースが添えられたアイスです。一口いただいてみましたがとっても美味しかったです。今回のフィリピン・セブ島旅行中で何度目のマンゴーかもはやわかりません。何度食べてもマンゴーは最高に美味しいです。次に私が注文した謎のチョコレートフォレストが運ばれてきました。面白いビジュアルですね。上に乗っているのはウベアイスです。ウベはフィリピンで日常的に食べられている芋の一種で、紫芋のような見た目のお芋です。一応Wikipediaのページを載せておきますのでご興味があれば参考にどうぞただ味は紫芋と全然違います。クセが強いのでなかなか好みが分かれるところだと思います。私もいただいてみましたが、意外に食べられました。積極的には頼まないですかね(笑)ウベアイスを食べて上に乗っているチョコレートを破壊するといよいよチョコレートフォレストが出現します。遊び心があって食べていてとっても楽しいです。チョコレートを破壊すると綺麗に盛り付けられたチョコレートフォレストが見えてきました。これはとてもお味が楽しみです。豪快にフォレストを破壊していただきます。一口目はとってもチョコレートの香りが芳醇で美味しかったのですが、食べ続けているうちに甘すぎてきつくなってきました(笑)特にそこに入っているチョコレートムースが激甘でした。最終的には半分くらい食べたところでギブアップしました・・・これはフィリピンに限ったことではありませんが、海外でいただくデザートは日本のものとは違ってかなり甘さが強いです。日本のように甘さ控えめという概念は一切ありません(笑)なので、皆さん、海外でデザートを食べるときは十分にお気をつけください。かなりの甘党であれば問題ありませんが、日本のスイーツと比べると圧倒的に甘いので注文するときは覚悟してください。一方で海外でいただくフルーツはオススメです。日本ではフルーツはかなり高くてそんなに気軽には買えませんが、海外、特に東南アジアではフルーツは圧倒的に安くて味も抜群に美味しいです。そんなこんなで全てのメニューを食べ終わりました(チョコレートフォレストは残しましたが)。お腹いっぱいすぎて動けませんでしたね。最後の晩餐にふさわしい素晴らしい料理でした。シンプルな調理法・味付けの料理は美味しいです。素材を味を最大限に引き出してくれます。まとめいかがでしたでしょうか。Cove』をご紹介しました。フィリピン・セブ島滞在中の最後の晩餐にふさわしい素晴らしい料理でした。中でもフィレ肉は最高です。最後にステーキを食べられて大満足のディナーでした。レストランからホテルの部屋を戻るときのホテルの雰囲気が素晴らしかったのでパシャり。大満足のディナーでした。スパについては過去の記事でも紹介しているので、もしご興味があれば合わせてご覧ください。スパでルームサービスを頼んでみたRECOMMENDこちらの記事も人気です。海外留学と海外インターンを経験。趣味:旅行、プログラミング、データ分析。人生の目標:誰にも縛られない自由な生活お問い合わせご質問やご要望等ございましたらこちらご連絡ください。投資情報を発信・管理するサイトを開設!投資に関する情報を発信・管理するサイト「投資でニート生活」を開設しました。投資に必要な情報はこちらで管理しています。決算情報等を解析して自動でニュース記事を更新しています。英語学習Instagramでも発信中!myfrankblogニックネーム:TAT私が個人的に興味のあることをなんでも記事にしてしまう「気ままなブログ」を運営中。データ分析についてなど興味のあることなんでも発信してしています。