よかったら是非(^^)。今年は桜も遅かったように、筍も大幅に遅れてたけれど...、ようやくぼちぼち関東でも出始めたと聞き、も~うソワソワ。五日市産の朝掘り筍がごろごろと棚に並んでる。小さめではあるけれど、何本もの筍をゲットして...肌寒い今日は、「瀬音の湯」のお湯につかってでたっぷり満喫~。お腹もすいた、と帰り途中でお昼ご飯。住宅街の中に、すっと品よく佇むスウェーデンハウス。北欧の趣溢れた、センスのいい建物の扉を開き入れば、すぐ横に鎮座する、立派な石臼。薪ストーブが置かれた、高い天井の、解放感溢れた店内は心地よく、すぐに暖かく迎えて下さる花番さん。したテーブルに腰を下ろせば、この椅子がとても座り心地よく、いつまでも座っていたくなってしまう程。出された暖かい蕎麦茶も美味しく、お品書きを広げ、もうすぐ5月になるというのに、なんだか肌寒く...、ここの暖かいお蕎麦も食べてみたいな、と選んだのは「掻き揚げ蕎麦」。彼は壁に貼られた「おすすめ」の、「胡麻だれうどん」に決め注文。待ちながら、お茶に添えて出された「揚げそば」を...とつまんでみると、ほんのりと甘い「揚げ蕎麦かりんとう」。お茶と一緒につまむのに、とても美味しく、ぽりぽりと齧っていると...程なく、お蕎麦にうどんが到着~。「掻き揚げ蕎麦」は「かけ蕎麦」に掻き揚げ別盛りというのは、うれしいな。上に野らぼーが添えてあるのも、多摩地区ならでは。醤油味が濃い目の、しっかりとした味わい。素朴な蕎麦の風合いが生き、しみじみとさせられる。うんうん、このお蕎麦、暖かい蕎麦でも美味しいな...しかも、添えられた「掻き揚げ」が実に立派。丼と同じくらいの大きさのこんもりとした掻き揚げで...箸を入れれば、さくさくっと崩れるからりとして軽やかな掻き揚げ。蕎麦と絡め頂けば、人参の甘みに桜海老が蕎麦に絡み、美味しい一方、彼のうどんもぴかぴか艶やか。これもやや平打ちっぽい、うどんで...途中交換して食べて見れば、もちもちっとしてこれも美味しい。した胡麻汁がとても美味しく、この汁でお蕎麦も食べてみたいなぁ、などと思ってしまう。店内の心地よさ、(イスが本当に座り心地よくて...)花番さん、女将さんの応対が本当に気持ちのいいお店。いうのって、うれしいですよね。#0kufgj3.[編集]mayu-mayu様ありがとうございます♪できるんですね!。この胡麻だれ、本当に美味しい。今度行った折には、私も頼んでみます(^^)。確かに...、数を数えるのは勇気がいる年になってしまいました(^^;。うれしいというよりも、ああ、この日が又来たんだなあ、と...筍!羨ましいです~。昔は、祖父の家に竹林があったので、それはそれは出始めると忙しかったのですが、それが懐かしい限り。東京に来て、筍を売っているのを見て驚いたのを今でも覚えています。私も、のらぼう大好きです♪クリームあんみつ、私もすごく気になったんです。手造りかんてん、食べてみたいです。菜の花に似て、ほろにがさのある、菜種科の菜っぱです。#0kufgj3.[編集]ここは接客も気持ちがよく、蕎麦も美味いんですが、この店事態の居心地がいいですよね~店の出入り口のパンフレットを見たらスウェーデンハウス製たと知りました。#-[編集]遅れましたが、誕生日おめでとうございます(^^♪ここの「ごまだれ」は私もお気に入りです。頼めば、蕎麦もやってくれますよ。両方の味を楽しんでます。今度はぜひ食してみて下さい。#-[編集]誕生日おめでとうございます...と言ってよいやら(汗;;実は当方くらいになるとご多聞に漏れず、もう「完璧ムシ」でありまして、『口実に美味いものにありつけるかもしれない期待日』ということになってます。各種メモリアル・ファクターをミックスして纏めて(笑)やっつける!!(歳をとるとはそういう...さて、秋留・五日市辺りの野菜も懐かしいが、今が旬の筍。攻勢が始まりましたー!!あちこちから一気に集まってくるので、自家消費(保存もしたことはあるが、面倒?)では追いつかず、宅配で都会方面に送り出すことにしています。〇〇さんから頂いた~って情報だけで、右から左というのも失礼ではありますが、鮮度が大事なので失礼してるのです。当地、「固まってドカッ」というのが結構多いので、宅配さんがないとマジで不自由だー(汗;;>このお蕎麦、暖かい蕎麦でも美味しいなまったく暖かい蕎麦が美味しいですよ。かすかな苦みが好きです。「クリームあんみつ」食べたいな。今や、多摩より茨城県の方が近いのだ。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。