うん、味がしっかりあるから酢をちょっと足したくらいでは味はあまり変わらないですね。ラー油とタレのパワーなのか、ニンニクチップもあまり存在感が出てこないですね。ニンニクは入れるだけでなんかこう、イイですよね。そんな感じでよどみなく最後まで完食。うん、ちょうどいいですな!今日は腹の減り具合がそうでもなかったのですが、腹減ってる時は小ライス行きたいですね。あと温玉か生卵を追加したらまたちょっと違った感じになったかもなぁ。辛いのは得意じゃないけど食べたい!っていう人は卵を追加したほうが幾分まろやかになると思います。汁なし担々麺!という感じなんですが、具材も麺もタレもしっかり美味しかったです。ラー油多めな感じもまた良し。シビレは普通だとほぼなかったですね。卓上に調味料がたくさんあるので、自分好みにできますね。調味料というか、香辛料ですかね。基本の味を大きく変えることなく辛さやシビレなどなどを追加できるというニュアンスでしょうか。麺もコシしっかりながらもとても味とマッチしていました。ほうびぼしは神田にほうきぼし+という店に行ったことがあるのですが、印象としてはこちらの方が好みでしたね。駅から割と近いですが、駅前とかほど人通りがないせいか、割と空いていたのもよかったです。ランチタイムを外せば余裕を持っていけるのではないかな?という感じです。気になる方は是非!店員さんが女性だし、女性も行きやすい店だと思います。食べ終わったら即退店。いやぁ、終盤にかけて汗がダラダラ来ましたね。ラー油と唐辛子では汗の出方が違いますねぇ。汗と口を拭き、丼を上げてごちそうさま。ふう、辛いもの欲求が少しだけ満たされたぜ。機会があればまた来たいですね。志茂の方も行ってみようかなって思えましたね。今後とも頑張ってください。