4275)<訳>天地とともに遠い遠い先の万代までお使えいたしましょうこのめでたい黒酒や白酒を捧げて<背景>天平勝宝四(752)年の新嘗祭の後に催された、肆宴(とよのあかり)といわれる宴会で孝謙天皇の詔に応じて詠まれた歌。新米で造った固粥と神酒を捧げて、治世の長久と五穀豊穣を祈ったもの。転じて宴会の意となった。現在でも新嘗祭(にいなめさい)や大嘗祭(だいじょうさい)で用意される。入れない方を白酒という、とある。大嘗祭においては、斎場院の中に設けられた黒酒殿(黒木をもって構える)と白酒殿(白木をもって構える)で、それぞれ造られる。炭製造の手間を省き、黒い着色のために烏麻粉(磨り黒ゴマの粉)を振りかけた記録がある。1687年の東山天皇の大嘗祭で、『延喜式』の醸造法が復活し、引き継がれた。trichotomum日当たりのよい原野などによく見られ、日本全国のほか朝鮮、中国に分布する。葉を触ると、一種異様な臭いがするのがこの名の由来である。花は8月頃咲き、よい芳香があるとして、欧米では観賞用に栽培され、街路樹に用いられる。bower)パリ15区の街路樹(wikipediaより)茶の他に、ゆでれば食べることができ、若葉は山菜として利用される。赤いがくからは鉄媒染で渋い灰色の染め上がりを得ることができる。伊勢国から恒山10斤を朝廷に納めることを規定している。古代中国皇帝が居を構えた中原地方から、北に位置する。五行説では北は黒色を意味し、クサギは黒を象徴することから黒酒を造るのにクサギを用いられたと考えられる。