長野県では昔から昆虫を食べていました長野県では、昆虫を食べる習慣があります。カブトムシや芋虫などの昆虫を食べることを推奨する報告書を発表しました。昆虫は栄養価が高く、既に世界人口の3分の1に当たる20億人が食べている、と強調しています。ヨーロッパでは昆虫を食べることに抵抗感がある、と指摘しています。長野県では、昔から昆虫を食べていましたが、農薬の使用や地球温暖化の影響を受けて、昆虫の中には激減しているものも多くなっているようです。現在、長野県では、イナゴは東北から購入しているそうですし、カイコの蛹は海外から輸入しているそうです。昆虫は宇宙旅行には欠かせない食べ物になると考えている研究者がたくさんいます。宇宙旅行には、豚や山羊を連れていきたいのですが、飼育規模が大きくなり、維持や打ち上げの費用も大変なことから、カイコやハエなど昆虫を研究しています。広報担当サマンサでした。Samantha.プロフィールサマンサは猫です。広報担当の三毛猫です。猫の目線から見える世界を綴った研究雑感です。(611)カテゴリを追加ある人にとっていらないものでも,見方を変えることで必要なものにする。