のりっくの日記スマートフォン用の表示で見るのりっくの日記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。Clubサンフランシスコグルメ-1ユニオンスクウェアとグレースキャセドラルとほど近いところにこの店はある。MORMON」という、日本語で言うところの「モルモン教」をテーマにしたコメディミュージカルを観る予定だったため、その腹ごしらえである。モルモン教については面白かったのでまた後日詳細を書くこととする。Club」は、ハワイアンとアジア料理をミックスさせた創作料理屋さんで、値段は少々張るものの、行って損はしないレストランだ。サンフランシスコの道端に輝く青いネオンサインを目指そう。Room」で時間を潰すことに。お腹がいっぱいになってはもったいないので、アルコールのみ注文。日本のウイスキーもたくさん置かれていた。ニッカ、明石シングルモルト、白州、響などなど。予約より少し早めに行って0次会もいいかもしれない。goo.gl20分ほどで前の席がようよう空き、端の窓際席に案内された。ここのキッチンはオープンキッチンで、入り口から中に入ってくる途中でキッチンがよく見える。オープンキッチンとひとくちに言っても日本で見るようなのとは様相が異なり、こうしたちょっとしたことだけでも面白い。オープンなキッチン写真右を通って席まで向かう。右奥の席に案内された。飲み物を頼むのだが、こちとら空きっ腹にアルコール。ハワイアンということで華やかなカクテルを注文し、何を頼もうかしばし考えあぐねる。詰まったメニュー!結局、前菜2つとサラダ、メインにはココナッツカレーを頼むことにした。牛タンサンドとでも言おうかメニューをご覧になれば分かる通り、ここの料理にはいわゆる料理名がない。牛タン、キムチ、きゅうりなどなどをポピーシードの蒸しパンで挟んだものだ。チャイニーズ・コリアンミックスという感じだろうか?牛タンは柔らかく、腹が減っているのも手伝ってとにかく美味しい。エキゾチックでいろいろな香りが口の中で入り混じり、とてもリッチな味だ。私の好きなものが大体入っている。カロリー、レバー、パイナップル、トースト、カロリー。pinappleとある。アヒルのレバートーストとハラペーニョ、酢漬けのパイナップルだ。フォークとナイフでこんなうまいトーストを食う日が自分に来ようとは夢にも思わなかった(いや思ったかも)。見た目にも美しく美味しい一品。レバーの濃厚な味が酢着けのパイナップルと最高のタッグを組んでいる......濃厚なのに......しつこくない......お互いがお互いを引き立て合っている......これが......マリアージュ......などと感動していると酒が進む、進む。なりながらトイレへ小休憩。トイレは先ほどのバーのある地下一階だ。