大崎町にある小野ファームさんでは飼料や飼育方法にもこだわって、おいしいブランド豚を育てていらっしゃいます。その豚は『優美豚』という名前で販売されています。牛もいいけど、やっぱり鹿児島は豚がおいしいです。チラシいろんな部位を食べ比べてくださいね!とたくさん、いただきました♪どれもおいしいですが、黒豚はやっぱり脂身がおいしいですよね。この肩ロースはしゃぶしゃぶでいただきました。健康と食に関する教育やコンサルティング、マーケティングをトータル的にプロデュースしています。