(10/15)こんな暑い季節に。COMMENT世界では、こんな事が。(08/26)世界では、こんな事が。(12/02)世界では、こんな事が。(07/11)マドレーヌって子が出てくる絵本読んだっけなぁ。けさんのなんとかなるだろ。奥田さんを見ていると、自然と顔がほころんでウキウキしてしまった。庄内イタリアン・アルケッチャーノ奥田シェフ。ソースを使わず、素材を活かした料理。地元のものしか使わない。足下の野草やタケノコを、洗わずその場でかじって味を確かめていた。この人の笑顔がたまらなく素敵。食材が『口の中で語り出す』という表現も素敵。再度、ウサラビです(笑)私も情熱大陸見ました!ほんと素晴らしい人ですね。情熱をかけている料理人。イタリア人たちの視察(?)で「イタリア料理よりもおいしいイタリア料理!」と絶賛されていたのが印象的でした。「情熱」大事ですよね〜!!一度食べに行ってみたいなぁ〜。トラックバック機能は終了しました。