Class|さいたま市中央区のイタリアン、料理教室のCoccole(コッコレ)。ブログブログキッズクッキングのお知らせ投稿:2014.10.29次回のキッズクッキングのご案内をさせていただきます。11月23日(日)、24日(祝)10:00~今回はハンバーグを作ってロコモコ丼にします★ふっくらジューシーに仕上げて、おこさまが大好きなケチャップベースのソースでいただきます。付け合わせにポテトサラダも一緒に作ります。※11月2、3日予定のキッズクッキング(肉まん)は両日満席となっております。ギャラリーりんごジャム投稿:2014.10.29朝晩が冷え込むようになってきましたね。美味しくできたので楽しくなってきてしまい...更にはアップルパイを焼きました。今日からランチのメニューが変わります。パスタはサーモンとルッコラ&ほうれん草とタコのラグーソースの2種類。プレートランチはきのことベーコンのキッシュ。グラタン仕立てになっております♪さつまいものサラダとバケット、そして自家製りんごジャムがついてます(*’▽’)ぜひぜひ食べにいらしてくだいませ。投稿:2014.09.24気づけば秋ですね。Coccoleの周りは夜になると鈴虫やコオロギの鳴き声が聞こえてきます。事務仕事をしながら屋根裏で癒されております^^9月14・15日とキッズの料理教室を開催いたしました。ご参加くださったみなさまありがとうございます。今回は昆布とかつおぶしから美味しいおだしをとって、お吸い物とそぼろのちらし寿司を作りました!みんな一生懸命話を聞いて、頑張って作っていました。次回10月はハロウィンメニューを作ります。日程は10月12・13日です。今回はハロウィンメニューとしてかぼちゃのニョッキをクリームミートソースをからめてグラタンに。かぼちゃとゆでたまごのサラダも作ります。引き続きしらすとキャベツのパスタ&自家製サルシッチャのパスタ、野菜とお豆のドライカレーの3種類のランチをご用意しております。昨日、今月末に開催予定の料理教室、ハロウィンメニューを試作しました。かぼちゃと茄子のミートパイ、ゴロゴロ野菜のガーリックマヨグラタン、かぼちゃのスープを作ります。ワンプレート盛りでCafe風に仕上げていきます♪来月のハロウィンパーティーのメニューと...していかがですか??9月28日(日)10:00~となっております。ご参加お待ちしております^^http://coccole-mami.com/無農薬の白ブドウ(品種:ナイアガラ)でシロップを作りました。期間限定Coccole自家製ぶどうスカッシュの出来上がりです♪ひとつひとつ丁寧に皮と種を取り除き、白ワインでコトコト...アルコールをしっかりとばしてるのでお子さまでも大丈夫です。́艸`)凍らせたブドウを浮かべてみました!ぜひこの機会にご賞味くださいませ♪みなさまのお越しお待ちしております。記念日のお祝い投稿:2014.09.01今日はあいにくの雨ですね。先日とても嬉しいことがありました。遅めの時間に来てくださったカップルさん。「これから婚姻届けを出しに行くんです」との素敵な素敵なご報告。私まで嬉しく幸せな気持ちをいただいちゃいました♪そして一昨日は短大時代の友人がCoccoleのランチで誕生日お祝いを。喜んでもらえてまたまた私も幸せな気持ちに。素敵な記念日の食事にCoccoleを選んでくださり、本当にありがとうございます。これからも色んな方の大切な記念日を一緒にお祝いしていけるように頑張ります!!お祝いのケーキはいつでもお気軽にお問い合わせください。投稿:2014.08.148月10日、11日とCoccoleのキッズクッキングクラスが開催されました。たくさんのご家族にご参加いただきました。本当にありがとうございました。みんな先生の話をしっかり聞いて、誰一人投げ出さず最後まで楽しくレッスンすることができました♪1番小さい参加者は3歳!お兄ちゃん、お姉ちゃんたちがやさしくサポートしてあげたりと協力している姿も見られました。自分の力でこねたピザは本当においしかったようで、みんなペロリと食べてしまいました。次の日に、さっそく家で作ってみましたとうれしい報告もあったり。レッスンの後からおうちで食べた食器を片付けるようになりましたとメールをいただいたり。Coccoleとしても本当にうれしく、こちらも幸せな気持ちをいただきました。子どもたちがレッスンを通じて「食べること」「作ること」に少しでも興味をもってもらえたら嬉しい限りです。次回のキッズクラスは9月14、15日を予定しています。夏期休業のお知らせ投稿:2014.08.05いつもCoccoleをご利用いただきありがとうございます。オープンして二ヶ月が経ちました。おかげさまで本当にたくさんの方に足を運んでいただきスタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです♪7月の末から料理教室も始まり、毎回生徒さんと楽しくレッスンさせていただいております。こちらもぜひぜひご参加ください!!これからもお客さまに「寄り添って」考えられるお店として、居心地のよい空間を作っていきたいと思います。お気づきの点や、レッスンのリクエストなど、ご要望等お気軽にお申しつけください。これからもどうぞよろしくお願いいたします。お知らせがございます。8月13日(水)~17日(日)8月18日(月)より通常営業致します。野菜が甘くて本当に美味しかったです!美味しいごはんはやっぱりいいですね。幸せな気持ちになれました^^そんな幸せをぜひみなさまにも...。昨日からランチのメニューが変わりました。パスタランチがカジキと茄子のレモン風味&ごろごろ野菜のトマトソースの2種類。プレートランチはタコライスです。食べて幸せな気持ちになってください(^-^)先日、短大時代の友人達が食べに来てくれました。みんな遠いところ本当にありがとう!とっても嬉しかったです♡6月22日(日)のランチは貸し切りとなっております。^がんばってほしいです!開店準備しながら携帯TVで観戦予定です。今日のまかないは来週からのランチパスタを一足先に味見。カジキマグロと茄子のパスタ。レモン味で本当に美味しいです!暑い季節にぴったり★18日から変更です。^本日、夜もまだ空いています(^_^)お待ちしています。投稿:2014.06.13今日も無事にお客さまを楽しませることができました(^_^)スタッフとテラスでお疲れ乾杯中ー。^来月あたりには用意します。