資格講座お教室の先生も目指せる9件の講座がございます。43,200円クリームの絞り方をメインに魅力的なデコレーションケーキを仕上げるテクニックを基礎からじっくり学ぶ。網羅する厳選レシピを、コンパクトなカリキュラムで学ぶ。和洋中のあらゆるハーブを中医学的に学べる、日本初の薬膳茶資格です。COOKINGオリジナルコースで学ぶストレート法以外の技法や、代表的な酵母を使ったパン作りを学びます。トレンドのパン作りとして、高加水のパン作りも取りあげます。ストレート法とは異なる工程や、酵母によるパンの味わいの違いなどを体感し、知識や技術の幅をひろげてみませんか。