多くの共働き家庭および小さいお子さんのいる家庭でされてる方法かな、とは思いますが。食事の準備に関しては、出産前と同じ方法です。残業の多い仕事だったので、毎日夕食の準備のことを気にするのはとってもストレス。家に着いたときには相当疲れて相当おなかがすいていて、料理なんてする元気はナシ。それで、結婚当初から「平日は帰宅後10分以内にゴハンを食べる」。そのためには週末にちょっとだけがんばります。食材はは基本的に週末にまとめ買い。買い物に行く前に食材の在庫をチェックし、なるべく効率よく食材を使えるように1週間分の献立を考え、買い足すものをメモ。しておけば、献立も1週間単位で和洋中偏らないように考える習慣がつくし、食材の無駄もなく、買うものも悩まないので、私でもダンナでも買い物にいけます。メモ以外のものは極力買わずにちゃっちゃと買い物を済ませれば、時間もお金も節約になります。ダンナに見てもらっている間に1週間分をまとめて準備します。1週間の献立を見ながら、同じ材料を使うものは大きさを考えつつ一度にカット、お鍋やフライパンをコンロに並べて同時に調理。週に1度の買い物だと、野菜や肉はそのまま冷蔵庫で保存しておくとどうしても鮮度が落ちてしまうので、すぐに調理して冷凍しておくほうがいいらしい。手の込んだ料理や、冷凍できない食材や新鮮なうちに食べたい魚などは、週末のうちに食べるようにします。私の場合、買い物&1週間分の準備で所要時間はだいたい2時間以内。これで、平日は冷凍してあるおかずをあたためるだけ、または下準備できてるものを焼くだけ、揚げるだけなどなど、これまたダンナでも私でもできます。確実に10分以内に食べられます。今は仕事でなくぴぴの相手が最優先。夕食時間が近づいてぴぴがぐずっていて手が離せない状態でも心配なし。本当は毎日買い物に行って新鮮な材料で料理できるのが一番いいけど、何もかも完璧にするのは無理。私がしている唯一の努力は、メニューがワンパターンにならないように、ネットを活用していろんなレシピを探して試すこと。「来週は何作ろっかな~」と1週間かけてのんびり考えられるし、楽しいです。「週イチ料理」は平日何もしなくていいズボラな方法のわりには料理のレパートリーも増えるし、私にとってはいいこといっぱいの方法です。実家に帰ったら1人だし、仕事復帰したら夜は遅いし、疲れるしでどうしよう・・と悩んでいたところでした。:編集おへんじ~ちょこみんと☆☆さんへ~この方法は慣れたらほんとに楽ですよ!一度試してみてくださいね。おススメ料理はメールでも何人かの方から問い合わせがあったので、また紹介しまーす。4歳児並に若い!?おいしいものを食べるのも作るのも大好き。細かい作業が大の苦手。Familyダンナ:同じ会社に勤めてます。家事は完璧☆ぴぴ:2006年3月17日生まれの長女。顔はダンナ似、食いっぷりは母似のもよう。ボン:2008年7月10日生まれの長男。おっとり系で、我が家の癒しです。☆一部の記事は、閲覧制限を設けております。Mania+柔らかい生活くらげ便り。