練りきり体験ワークショップお菓子作り練りきり体験ワークショップ初めての人でも簡単にできる!食べるのがもったいないくらいきれいで美味しいお菓子が作れます。回こんなことを学びます<練りきりって何?>練りきりとは、白あんに求肥(ぎゅうひ)を入れて粘土のように形作りやすくしたもの。その時々の季節に合わせて、花や鳥などの花鳥風月をお菓子で表現します。<こんなことが体験出来ます>あんこの包み方や練りきり菓子の作り方を知ることができます。(作るお菓子は月ごとに変わります)和菓子職人の作る様子を見て、真似して実際に作ってみましょう!<こんな風に教えます>少人数制で分かり易く丁寧にお伝えします。<何個作るの?>4個のお菓子を作ります。(2月は「おびな・めびな」と「たちばな」の2種類になります。)最後に皆んなでお茶と一緒に1個を試食、残りの3個をお持ち帰りいただきます。先生に質問する2011年に和菓子教室を開催コンピューター会社で8年半勤めた後、父が病気で倒れたのをキッカケに稼業の和菓子屋に入りました。製菓学校2年、和菓子塾2年、その後色々な講習会に参加しながら和菓子作りを学びました。2011年、東日本大地震があった年に和菓子出張教室を開催、当店でも少人数での和菓子教室をスタートしました。和菓子職人歴は25年になります。自己紹介と簡単な説明。2種類のうちの1種類めのお菓子作成のデモンストレーションをみる。講師と一緒にお菓子を作る。独力でお菓子を作ってみる。2種類めのお菓子作成のデモンストレーションを見る。講師と一緒にお菓子を作る。独力でお菓子を作ってみる。作ったお菓子4個のうち、一つを皆んなでお茶と一緒に食べ、残りの3個をカップに入れて箱詰め、お土産にする。(15分)こんな方を対象としています・小学生以上の方。・練りきり作り初めての方や初心者の方。・練りきり作りのレパートリーを増やしたい方。・練りきり作りの回数を増やして上手になりたい方。受講料には材料費他、全て含まれます。受講する際は以下をお読み下さい当日はハンドタオル、エプロンをご持参ください。(忘れた場合はお貸しします)時間厳守でお願いします。※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。30代この講座は「楽しいレッスン」でした先生が丁寧に教えてくださるので、分かりやすかったです。可愛いねりきりを作ることができました。40代この講座は「楽しく和菓子を作れる講座」でした丁寧に教えて戴けたのでそれなりに形になりました。40代この講座は「楽しい和菓子作り」でした先生がとても親切な方で、短時間にも関わらず、4つも和菓子を作ることができました。細かな技法も入っていて、とても充実したレッスンでした。50代この講座は「楽しい練り切り体験講座」でした全く初めてでしたが、とても楽しかったです。講師のデモ、次に講師の手元を見ながら一緒に作成、さらにもう一度各自で作成、という手順なのでそれなりに形になります。上手くできなくても、食べてしまえばいいので大丈夫です。30代この講座は「楽しく学べて美味しい講座」でしたとても楽しい講座でした。菓子の銘の由来などの知識も学べましたし、ご一緒させていただいた方たちとわいわい作成でき楽しい時間でした。初めはどうやって作るのかイメージが湧きませんでしたが、先生の仰るように作ると形になっていき、驚きました。毎月テーマが変わるそうなので、次は何かなと楽しみです。沖縄いつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログインいつもご利用頂きありがとうございます!下記よりログインしてくださいLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。会員登録に必要な時間は約30秒ですLINEでログイン※講座開催に関する重要なお知らせを送ることを目的に、メールアドレス情報を取得いたします。Facebookでログイン※許可なくウォール等に投稿することはありません。利用規約を必ずお読みください。同意のうえボタンをクリックして下さい。アカウントをお持ちの方はログイン開催リクエスト練りきり体験ワークショップまなびたい日程を選択する開催リクエストとは、先生に講座を開催してほしい日程をお知らせする機能です。一度リクエストを送信したら、先生からの返信を楽しみに待ちましょう。