コメントはまだありませんというわけで、本日10:00よりporocoの取材を受けました!いつもより1時間ほど早くお店に行き開店準備を済ませ、ソワソワしながら待ってました。コーヒーを淹れて店内にコーヒーの香りを漂わせつつBGMはここぞのときのSTONES。初期のStonesって、R&B色が強いのでけっこうカフェの雰囲気にピッタリなんです。計2名のporocoスタッフがいらっしゃいました!最初は名刺交換。今日は店内の写真を撮りながら軽く取材に答えてもらいその後メニューから2つ程作って料理の写真を撮った後にお店の外観写真を撮りますのでと、流れの説明と掲載記事の概要の説明を受けました。そんな話をしつつもなぜカフェを開こうと思ったんですか?などと少しづつ取材が開始されました。~~~今日はしゃべり倒してやろうとやる気マンマンで挑んだのでちょっとした質問にもたっっっっっっっぷり盛りだくさんで答えました。近隣のおもしろいお店の話などとにかくあれもこれも、しゃべり倒しました。店内の撮影も終わり話も落ち着いたところで撮影用メニューの調理に取り掛かります。選んだのはやっぱりハヤシライスとドーナツです。porocoは女性読者が圧倒的に多いのでドーナツがハマるかなと。ドーナツは写真映えのするレインボーチョコとキャラメル&ナッツのお皿とプレーンドーナツとラズベリーディップ、キウイディップに生クリームを添えた2皿を作りました。カラフルでおいしそうな写真になったと思います。掲載される写真は外観、店内、ハヤシライス、ドーナツの4枚かなと思いきや「もしよろしければ、小さいですけど、顔写真も載せませんか?」と言われ、出たがり、やりたがりの僕としては願ったり叶ったりです!(実は今日の朝、こんなこともあろうかとバリカンで散髪をして、サッパリヘアーにしておきました。ボウズ頭ですが・・・)しかも、よろしければ奥さんも一緒にどうぞ、と言ってくれて2人仲良く写真を撮ってもらいました!2人のツーショット写真がporocoに載るってのがイイですね!いつかユッピくん(店長:1才)にも見せてあげられるし。そんな感じで楽しく無事終了しました。最後にあまり記事の内容とか特集のこととかはなるべく言わないようにしてくださいと言われたんですが実はすでに、ブログやミクシーに書きまくってしまっていますと話すと、大爆笑でした。詳細はまだ伏せておきますがなんと・・・・!ドーナツを・・・!!続きは12/20発売の「poroco」でお楽しみください。