よかったら是非(^^)。オフィスでの仕事が、すっかり残業になってしまい・・、ほかに移動する気力もないし、お昼にも来れなかったので、おなじみ「本むら庵」さんに、帰る前のちょっとした寄り道。この、六本木でありながらのこの雰囲気。ここは、オアシスだ・・・。午後途中から、ほとんど飲み物をとらずにいたので、のどもカラカラ・・。うれしい「小生」があるので、ビールでぷはっ。お、今日のお通しの揚げ蕎麦、すごいっっ。田舎蕎麦で作られたらしい揚げ蕎麦は、蕎麦というよりむしろ「かりんとう」。ビールにこれをカリカリと齧っていると、蕎麦のほのぼの~とした風味があっていい。何を頼もうかな・・と、これもこちらでの楽しみ。季節の品書きは、前回訪れた時とは変わっていて、季節感を感じられるもの。「つぶ貝のしぐれ煮」に惹かれて、それを頼もうか・・と、思った目の端に、「おきつね焼き」の文字。お、美味しそう♪ってことで、今日はそれを頼んでみることに。それはそうと・・、こちらではいつでも、花番さんがきちんと品書きの説明ができるのがやっぱりいいなぁ。くぴくぴっとビールで喉を潤わしていると、程なくして出てきた「おきつね焼き」。鴨肉と大葉を挟んで、焼き色の付いた油揚げには、たっぷりの白髪ねぎ。添えられたポン酢醤油をつけて頂く。した表面が楽しい油揚げを、かみ締めるとすぐに鴨肉のしっかりとした歯ごたえ。後から、さらに鴨肉のコクが油揚げと一緒になって、これは美味しい♪ビールも飲んじゃったし、これがあったら~♪と、ちょっと(ビールを飲んでたら)小寒くなったので、今日は「熱燗」をお願いする。こちらで熱燗を頼むのは初めてだけど、この熱燗・・、美味しい!柔らかい甘みが体に優しくて、これはいいなぁ。美味しい「おきつね焼き」で、ちびちびと熱燗で楽しみ、今日一日の疲れがだんだん和らいでいく。このなんとも、ほのぼの~とした雰囲気が又よくて・・・さてさて、今日はやっぱり「せいろそば」で締めよう♪っと。変わらずの、水を纏った粒々の浮いたしなやかなせいろ蕎麦。口に含むとざらりとした感触と、滑り感がよくてやっぱりわたしはこの蕎麦がすき。今日は、蕎麦の風味の後に甘みがとても豊かに広がる感覚・・。違う産地になったのかな・・。「濃い目で・・」と、一言添えておいた蕎麦湯は、ナチュラルなんだろうけど、しっかりと白濁したもので、これが大好き。出汁のまろやかな蕎麦汁を薄めつつ、摺ったわさびをなめながら、これもたっぷりと頂くと、心から大満足。帰り際のお勘定では、見知った花番さん。おっと、レジの下には張り紙があり、「ニューヨークが閉店」とのお知らせ。ええっ、と驚いて尋ねると、本店のご主人が昨年お亡くなりになったことで、ニューヨークにいたご長男が帰って来るとのこと。一度、ニューヨークの「本むら庵」に行ってみたいな・・と思っていたのにな、とちょっと残念。今年に入ってからずっと貼られている張り紙。≫コメントこの記事へのコメントロレンスさま私も相変わらず、時々うかがっているのですが、六本木でありながら、あの風情はやっぱりいいですよね~。あれ?こちらで桜切りってありましたっけ?春はたしか、よもぎかと・・。#0kufgj3.[編集]「本むら庵」久しぶりに行ってきました。久々の升酒~「さくら切りそば」気になったんですが、なかったのがちょっと残念。#bJIvtDx6[編集]よしのふぁん様はいっ、今度はシャッタが開いたら、また!お知らせしたいですっ。私、田舎しか食べてないんですよぉぉ。#0kufgj3.[編集]又八郎のご報告お疲れ様でした。(有難うございましたというべき)あれほどシンピン?と開けたり閉じたりしておられるお店もありませんね~(汗;是非、また(伺ってるところの)問題解決で本格的に開いてほしいものです。#-[編集]真秀さまさすが、いただいていましたか・・。これっ♪いいですよねー。ひき肉とか、納豆をはさんだものは食べたことがあったのですが、鴨というのがよかったです。そうそう、油揚げ、大好き。#0kufgj3.[編集]おきつね焼。荻窪の本店でいただきましたが、かなーり気に入りました。油揚げ系ってのは、蕎麦屋のつまみとしては、嬉しいですよね。「熱燗」追加のお気持ちがよく判ります。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。