時々チーズとワイン関東風の吸い地で作るお雑煮です。上品なお正月のおもてなし用盛り付けで、ご紹介します。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!下茹でした鶏肉を入れるので、吸い地が澄んで美しい仕上がりです。餅は出来ればガス火で焼くと、香ばしくて美味しくなります。鶏もも肉は一口大に切り、予めさっと下茹でする。だし汁を煮立てて味付けし、吸い地を作ってもも肉を入れる。かまぼこは包丁をジグザグに動かして日の出かまぼこに、三つ葉は手でしごいてから結び三つ葉に、柚子の皮は小さい長方形にしてから切り込みを入れ、松葉柚子を作っておく。餅は焼き網でこんがり焼いてお椀に入れ、鶏肉入りの吸い地を注ぐ。2をのせ、いくらを飾る。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。