♪この時は、ショコラのミルフォイユ。最高に美味しかったですよ。店内に飾ってあったこちらの箱に「はっ」としました。私なんぞが出入りする店ではありませんでしたがそれでも、一時期は夢中になり度々買いに行っては楽しんでいたパリ修行時代の時間を思い出しました。こちらのパティスリーでこの中国茶と再会できるとは!こちらの中国茶店は台湾の女性がオーナー。繊細に香りをかぎわけるずばぬけた臭覚を持っている方・・とお茶業界でも一目おかれる方だそう。♪(3区マレのお店のみ。蜂蜜のようなとろりとした甘さを感じるウーロン茶。"カカオのような、プルーンのような深い香りの中国茶。草っぽい若々しい香りがするのですが時間がたつにつれココナッツのような甘さに変わるなんとも美味しい中国茶でした。いうのも頂きましたがこちらは、白い花のような繊細な香りが上品な中国茶でした。味覚の記憶は今でも鮮明に残っているものだなぁ。日曜・月曜*こちらの新店舗には生菓子とサロンドテはないそうです。ショコラとコンフィズリーの持ち帰りのみ。「柏たなか」駅前にある究極菓子のお菓子教室主宰。オートクチュールガトーのネットショップ&家庭のキッチンで一流店の味を・・をコンセプトにとびきりのお菓子レッスンを主宰しています♪ご登録いただいた方へメールにてご案内させて頂いてます。Pâtissière...画像一覧ブログパーツこのブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。メッセージを入力してください。