f600日本で昔から飲まれてきた発酵食品「甘酒」を、アムリターラフーズオリジナルの11種類の雑穀ブレンドの「美膳雑穀」と「自然栽培玄米」で作りました。酒粕を使った甘酒とは違い、甘味料やアルコール分を含んでいません。麹菌が持つ酵素で玄米と雑穀を分解することで自然な甘みを醸し出します。発酵過程の中で、オリゴ糖、ビタミンB群、アミノ酸、葉酸などが増加し、栄養豊かな美容ドリンクになります。今ではめずらしい「天然蔵付き麹菌」で発酵させています。投稿日:2019年09月24日おすすめ度お湯で割って飲むと体がぽかぽかしてきます。飲みごたえがあり少量でも満足できます。甘みがおさえられていて飲みやすかったです。少々お値段が高く、続けにくいので、星4つとさせていただきます。固形物が多いという点で飲みにくさはあるものの、栄養豊富なのを飲んでいて実感します。無糖ヨーグルトに混ぜて食べていますが、味も程よく甘くておいしいです。効果が実感できたのは、便通の改善です。米麹の甘酒ブームで、いつも行くデパートの食品売り場では、常に甘酒が入荷待ちの状態で、2か月以上先の予約をしていましたが、当サイトでは安定供給されているので、ありがたいです。避けて保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、できるだけお早めにご使用ください。水分が浮く場合がありますが品質には問題ありません。飲用には2倍程度のお湯やお水で溶いてお召し上がりください。温めても、冷やしてもおいしいです。調味料としてもご使用頂けます。おすすめレシピ<各1〜2人前>甘さは甘酒の量で調節してください。炭酸水...40mlシナモン...お好みでレモン果汁...お好みで炭酸水を最後に加えます。りんごと甘酒をミキサーにかけると、よりなめらかです。