世界のベーグル屋さんをご紹介&レビュー。ベーグルをつくるのも好きだけど、自分以外の人がつくったベーグルを食べるのも大好き。まーるいベーグルが世界のベベーグル職人によってその国々で進化する。ベーグル屋アブソルートベーグル。コロンビア大学、ブロードウェイ通りにある。今回のトリップで寄ってみた。お店に入るまでに約20分。ベーグル屋イーストビレッジにあるトンプキンス・スクエア・パークの近くにお店を構えるトンプキンス・スクエア・ベーグル。マンハッタンに2店舗あります。奥に細長いお店の真ん中ぐらいにオーダーカウンターがあります。ベーグル屋2014年創業のブラックシード。2019年11月現在、マンハッタンに6店、ブルックリンに1店。今回はノマド店にきました。店舗の雰囲気はこんな感じ。閉店間際だったのですいてました。ベーグル屋マンハッタンに5店舗展開するタル・ベーグルに行ってきました。私は1stアベニュー沿いの店舗です。閉店間際でしたが駆け込みで入りました。お店の中は広くて、テーブル席もたくさんあります。今回の旅でもやって来ました。ベストベーグル&コーヒー。朝から気合を入れてきましたよ。相変わらず混んでるけれど列は進みます。ベーグル屋2019年10月25日ベーグル屋さんは朝早くオープンしているところが多い。早く閉めてしまうベーグル屋さんも多い。早いところで15時や16時。ニューヨークでは夜にベーグル屋さんに行くと閉まっていることがある。ベーグル屋2019年10月12日フランクル・デリカテッセン・アペタイジング早朝のブルクリン、ベッドフォードアベニュー駅からマッカレン公園を横目にフランクルデリカテッセンに歩いて向かいました。三角地帯の角に静かに存在しました。今までエッサの3avばかり行ってましたが、今回は32NDにいきました。3vaの外観は木て装飾されてクラシカルなデザインのお店ですが、32NDは今どきなおしゃれなカフェです。ベーグル屋コロンビア大学近くにあるアブソルートベーグル。ブロードウェイ通りにあります。それにしてもニューヨークはよく工事をしてるので、お店の前が足場だらけです。これもニューヨークの風景ですね。ロンドンロンドン観光としてコロンビアロードフラワーマーケットに行きました。駅から遠く結構な距離を歩いていたら雨がポツポツと...到着したときには本降りに。OKUDAベーグル職人がめぐるベーグル旅。クローバーベーグルで毎日ベーグルを焼いてます。人がつくったベーグルを食べるのも大好き。ベーグルを基準に世界を旅しています。どこに旅してもベーグルを探してしまう。ベーグルは作り手によって味やカタチが違います。各ベーグル屋さんの個性をお伝えできればと思っています。あと、大学生の頃からバックパッカーとして世界を旅をしてきました。旅の内容が少しでもお役に立てるように旅を記録しています。