象はクレジットカード決済のみです。店長の相藤農園4代目相藤直紀です。大井川流域の山間で育った川根茶を販売しております。2月に入って、今年はじめての肥料を茶畑にふっております。寒い日が続いておりましたが、1月下旬から日中は少し暖かな日が続いております。お茶の芽は冬の寒さの中でしっかりと休眠して、3月下旬ごろから少しづつ膨らんできます。4月末ごろには新茶の摘み取りが行われます。今年もおいしい新茶が収穫出来ることを祈って茶園の管理をしております。肥料を撒いた後は、耕運機を使って土をしっかりと混ぜ合せ安定した地温、水分や微生物活性を肥料に与える大事な作業です。今後、雨が降ったり、地温の上昇によって、肥料は土の中を移動して、根に届いてようやく吸収されていきますので、気象条件によって左右されます。乾燥した土では、しっかりとした養分を吸収する事が出来ません。肥料を施す時期も大切になっていきます。品種は「やぶきた」4月末ぐらいに摘採できそうです。4月27日、28日に品評会に出品するお茶を1芯2葉でお茶摘みさんに摘んでもらいました。摘まれたお茶は、当農園の茶工場にて製造いたしました。本年は4月の気候は異常でしたが、まずまずの出来栄えでした。品評会に挑戦する事で最高級のお茶を作る技術を身につけていきたいと考えております。年間を通して、いろいろな自然の条件によって、お茶の質が変わるので、難しい部分もありますが、毎年、学ぶ事か多いです。新茶の摘み取りは平年より早めに始まっております。機械摘みも行っており、川根茶産地は最盛期です。今年は収穫量が少なく大変な部分もありますが、おいしい川根茶を作っていきたいと思います。写真は2人用茶刈機での摘採です。16:46インターネットの他、電話・FAXでのご注文も対応しています。インターネット・FAXでのご注文は年中無休24時間お受けしております。FAX注文用紙はこちら≫クレジットカード決済、銀行振込(後払)、郵便振替(後払)、コンビニ後払い、代金引換からお選びいただけます。お電話にて代引き・銀行振込・クレジットカードの先払いをお願いする場合がございますのでご了承下さい。5種類のクレジットカードがご利用いただけます。◆銀行振込(後払い)振込手数料はお客様負担でお願いいたします。◆コンビニ払い・郵便振替(後払い)コンビニ支払用紙と郵便振替用紙を宅配便と一緒にお送りいたします。(贈答先様へ発送した場合は、郵便振替用紙を郵送いたします。)振替用紙が届きましたら7日以内にお振り込みください。振込み手数料は相藤農園で負担いたします。◆代金引換クロネコヤマト宅急便コレクトにて発送いたいします。代引き手数料216円のご負担をお願いいたします。購入金額が1万円以上の場合は相藤農園が負担いたします。地域によって送料が変わります。※1ヶ所にお送りする金額が21,000円以上場合は送料無料になります。◆到着時間のご指定について以下の時間帯をご指定いただけます。場合は当園の送料負担にて速やかに取替えさせていただきますので、メール又は電話でご連絡ください。