その理由は簡単に作れるようになったから。その理由は簡単に作れるようになったから。マイユの空きビンに入っているのは、マスタードではなく、スダチぽん酢です。いただいたスダチから作りました。買わなくなった調味料は、ポン酢です。いうのは、去年作ってみると簡単でおいしかったんです。白ごはん.comのレシピで、スダチポン酢を作ってみた。そんなわけで今年も大小さまざまな大きさのスダチを8個ほどいただきました。白ごはん.comで案内されている材料は、かんきつ系の果汁、しょうゆ、かつおぶし、こんぶの4つですが、私はちょっと甘めにしたいので、煮切ったみりんを1割ほど加えています。空き瓶に入れて、冷蔵庫に1週間ほど置きます。