性格:トリミングを欠かさないおしゃれ好き。食事:美にこだわるオーガニック派。体重別表はこちらわんこの食べやすい大きさに切ってあげよう。作り方ボールに強力粉、お湯大さじ2位を入れ混ぜ、捏ねて耳たぶ位のかたさの生地を作る。1を3等分した生地のひとつに、少量の水で溶かした青汁パウダーを加えて滑らかになるまで捏ねて丸める。同様ににんじんパウダーを混ぜ、それぞれラップして30分以上ねかせておく。豚肉はたたき、水に戻したしいたけ、たけのこは食べやすい大きさに切る。ボールに3、しいたけの戻し汁(適量)、木綿豆腐、すりおろした生姜、片栗粉を混ぜ合わせよく練る。それぞれ棒状にした2を2等分し、打ち粉をしながら潰して麺棒で直径7~8�pの円にのばす。5で4を包み、お湯を沸騰させた鍋に入れて、餃子が浮いてきたら差し水をして茹でるのを2回は繰り返し、4~5分茹でる。6を適度に冷まし、器に盛り付け、刻んだ貝割れ大根を飾ってできあがり。ポイント温かくても冷たくてもおいしい、豚肉たっぷりの水餃子。おいしさのひとつである皮は、ヒト用の市販のものは塩分など気になるため手作りしたもの。一手間かかるけど、作りたての味の違いは一目瞭然で、生地に野菜パウダーを加えるアレンジなども手作り食のならではの楽しみ。打ち粉はなるべく少量にして、味やエネルギー値をキープするのも大切。豚肉は赤身をたたいてひき肉にして脂質過剰を防ぎ、お豆腐でボリュームアップと植物性たんぱく質の組みあわせも意識。栄養機能の点からも普段使いもおすすめの食材。薬味系食材は少量が鉄則で、ヒトには定番のネギ類はNGなのでご注意を。2回位は差し水をして茹でて、皮も具もしっかり火を通すのがむっちり皮のポイント。