てつ丸クックパッド★新玉ねぎの四川風炒め。�@ナガイモ100グラムを荒めのみじん切りにする・・長いもは胃腸に優しい種を除いた梅干し1個も軽くたたく長いもと梅をあわせてさらにたたく塩小さじ4で味をつけておく(牛丼が薄味なので・・)�Aだし汁100CCに酒50CC、しょうゆ大さじ1・2/3、砂糖大さじ1を入れてひと煮たちしたら、玉ねぎ1/2個薄切りを加える。牛切り落とし肉200gを入れて、2,3分煮る。�B紅しょうが20gをみじん切りにする。ごはん(400g)にまぜる。�C卵1個を湯煎にかけながらあわ立てて、とろとろ卵を作る。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。