有効にしてご利用下さい。配送指定日1/4~1/8及び4/29~5/7、8/13~8/18は休みのため配送できません。ふぐ刺しを伝統の技で錦皿に華やかに盛り付けました。ふぐちりもセットにし、最高級のふぐ料理を存分にお楽しみいただけます。お祝いの席にもぴったりな商品です。刺身とふぐちりが一度に味わえる春帆楼の代表的なふぐ料理がお楽しみいただける、ふぐ料理セットは、鮮やかな刺身とふぐちりが全てお楽しみいただけます。一流の技と経験を持った下関の調理師が捌き、器との調和を楽しみ、華やかに盛り、ふぐ独特の食感と旨みをさらに引き出します。脇役のこだわりしゃきしゃきとしたふぐ専用で栽培された葱と、春帆楼が拘って開発しただいだいぽん酢で、ふぐのおいしさを極上なまでに引き出します。春帆楼ならではの食べ方を是非ご堪能ください。鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰しましたら「ふぐの身・アラ」を入れます。煮立ってきましたらアクを取り去り、豆腐、野菜の順に加え、少々の日本酒を加えます。煮立ってきましたらぽん酢・薬味をつけてお召し上がりください。ふぐ刺身はそのままで、ポン酢に赤おろしと葱をお好みで入れてお召し上がりください。料理とは、味と見た目にこだわり感動を提供することです。そのとき最もおいしい新鮮な素材を使用し、工夫を凝らしてお作りしております。最高の技術を提供し続けること、これが感動を生む原点であり、料理人としてのこだわりです。春帆楼の通販では、創業130年以上の歴史と伝統をいまなお守り続ける料理人が、一皿一皿丁寧に盛り付けた「ふぐ刺し」をはじめとしたふぐ料理を自信を持ってお届けします。岡野直嗣テーブルに並べると、とても豪華でした。お皿もプラスチックではないので、そのままで高級感があります。家族でおなかいっぱいになるまで食べることができましたので、満足です。てっちりが食べたかったのですが、ここの店はてっさが有名ということで、セットを注文しました。てっちりは、身がたくさん入っていました。お店で食べるものよりも新鮮に感じ、薬味もおいしかった。喜寿のお祝いにふぐを注文しました。値段は少し高めでしたが、絶対においしいふぐが食べたかったので春帆楼さんにしました。いつも難波店を利用しております。自宅で友人をおもてなしするのに、取り寄せました。ここのふぐが一番おいしいです。ふぐ好きの友人も、おいしいと喜んでくれました。