都内中心ラーメンつけ麺食べ歩きブログ。おっさんの主観的な感想とちょっとした情報を紹介しています。渋谷道玄坂店どもー!!一週間が瞬間でまた終わろうとしております。やってきたのが麺の日です。ありまして、行けないかなぁと思っていましたが行ってしまいました!麺食ってる場合じゃないんだけどね。さーてどこに行こうかな、なんてもう決まっています!渋谷に新しくできたという、既に話題沸騰(?)のアレ系のお店です。混んでいるということなので少し落ち着いてからと思っていて。一回行こうとしてミスったこともあったんですが。いうことで、行く店も決まっているので、仕事をサクッと...終わらせたいところなんですが、これが結構残業してしまいまして...。職場を出たのが14時少し前。バスに飛び乗り渋谷へ。これがまたね!渋谷が最近再開発してるもんだから駅周辺が結構渋滞しちゃっててね。時間が思いの他かかってしまいました。目的のお店は昼の部15時までなので、なんとか大丈夫なはず...。今日行く店はちばからという、文字通り千葉から来た二郎インスパイアのお店です!駅から歩いて行きます。道玄坂店とありますが、住所的にはそうなんでしょうけど、みなさんの思い描く道玄坂とはちょい違うのかな。東急本店の方なんですね。駅から109の右側を行き、東急本店の前を左折。松濤郵便局の交差点を左折すると店はあります。?14時40分くらいに到着!!お、店の外まで並んでる!!でもまだ営業はしているようだ。ビルの奥まったところにあり、待ち用の椅子も数個外においてあります。外の椅子が埋まるくらいの待ち。今日は多少並ぶのは覚悟で来ましたのでOKです!と覚悟を決めたところ、ちょうど客がはけて待ち客が中に入って行きます。店内待ちも結構ありますね...。結果10人くらいは待っていたようです。外待ちが俺だけになったところで、店外の券売機で食券を買います!麺量と定休日のお知らせも撮らせて頂きました。本来なら普通の300g行きたいところですが、あまり無理ができない時期なので、200gにしよう!ってことで、ミニらーめん豚一切れ780円をポチり。トッピングも別にいいかなぁということで。外で椅子に座って待つと、すぐに店員さんがやってきて食券を回収していきます。男臭い感じではありますが感じはいいですね。ボケっと待っているとまだままだ後客がやってきます。渋谷というのもあるのかな。眠らない街、時間帯なんて大して関係ない場所ですからね。15時少し前に一度閉店の看板を出していたのですが、材料がまだあるからなのか、まだ大丈夫ですよと言ってなんだかんだ5〜6人15時前後に通していましたね。席の空きはあるんだけど、ロットや、複数グループを一緒に座らせる関係なのかなかなか座らせてもらえず。麺のゆでるタイミングも、席に着くタイミングなどを見つつやっている感じですね。マックスは6〜7ありそうでしたが、その辺調整しているのかもしれません。そこから結構待ちます。その間にコールを考えます。ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ、ネギがありますね。基本は増やすコールですが、ネギとニンニクは入れるか入れないかのコールになるようです。本家や他のインスパイアなどと同じく、麺の硬さやアブラの量、麺の量などは事前に言うように書いてもあります。マシ、マシマシなどなんでも言ってね!とも書いてあります。来ました!ニンニク少し、ヤサイネギでお願いします!で、着麺でございます!結局店に到着から40分くらいかかりました...。これだ!!うん、丼はミニだけあってこぶりではありますね。小さい感じはしますが、侮れません。いただきます!!ネギは普通だとそんなにないですね。ニンニクも少な目とお願いしたので少しです。最近ニオイが気になるお年頃(?)になってまいりましたのでね。一味をかけてヤサイから頂きます!スープもヤサイにかけたいが...少な目ですな!しかもドロドロのスープです!!これはなんかすごいな。白くドロドロのスープのインスパイア。今までなかったですね。そんな感じでヤサイをパクパク。ふむ、シャキ感強めですね。キャベツが存在感ありますね。ヤサイコールしたくらいだと量はそうでもないですね。丼が小さいからというのはあるんでしょうけども。そんでヤサイをやっつけ、麺の皆さんがお顔を出して下さいました!ふむ、かなりの平打ちでございますなぁ。豚が、一枚なのにデカいし厚い。麺、頂いちゃいます!ズルリンコぉ!!うん、モッチリして重量感があってとてもいいですね!そしてこのスープ、コッテリドロドロなんだけど、しょっぱさが全然ない!!むう、確かにこれは美味いな。濃厚なスープなんだけどしょっぱくなくて、そして麺もモッチリずっしりで...。麺は本家でもたまに平打ちのがあるけど、それよりももっと平打ちですね。ガシ感はないものの、インスパイア感が不思議と結構あります。本家やその他インスパイアと全然味も食べた感じも違うのに、どこかそれっぽさを感じるという。アブラコールしたら背脂が来るのかなぁ??そこまでは見られなかったな。不思議な感じのスープだなぁ。ドロドロなのに...脂って感じもそこまでしなくて、塩気も優しめで...。なんと表現したらいいのかわかりません!とにかく食べます!ズルズル。これはね、ミニで正解だったわ。ミニでも小さな丼にキツキツに麺が入っておりますよ。麺をズルズルすすりつつ、豚を食べてみましょう。