なんか自家製っぽい中太麺ですね。自家製かどうかは定かではないですが。リンコ!!うん、いいね!予想通りの味というか!!醬油と鶏ガラかなぁ?そこに甘みと酸味があって、この時期にはいいさっぱりのつけ麺ですね!昔はこれ系の味は全然好きじゃなかったけど、年齢とこの暑さのせいで最近は常にこういう系も選択肢の中にあります。麺、ツルシコモチのバランスがいいですね。普通っちゃ普通なんだけど。コレコレ!って感じがあります!スープの中は具だくさんで麺がつけにくいのでワンタン食います!一つパクり!ん!これはなかなか!トゥルっとした皮と、中の餡がいいね!これはちゃんとしたワンタンだ!なんと表現すればいいかわからないけど、あの美味しいワンタンの肉の味するね!中華です!!麺もたっぷりあるのでドンドン行きます。食えなくなった俺にはちょうどいい量です。うんうん、いいですね。一昔前は濃厚魚介に押されてあまり見かけなかったこの醤油さっぱり酸味スープも、最近だいぶ増えて来たよね。それに中年はやっぱりこっちの方がサラっと食べられるんだと思う。俺もそれがわかる年齢になってきました。麺の方に乗ってるロースト的なヤツ行きます。小ぶりなので一口でパクリ。うん、良い肉感ですな!柔らかくそれでいて上品。味付けは弱めで肉の味ですね!そして味玉。ぬお!!これ美味い!!なんだろこれ...。した優しい味付けで、なんか味付けよりも卵の味を引き立たせているような感じの...。卵が美味しく感じます。これ好き!!これいいな!口の中にまったりと黄身の味が残ります。最後にお待ちかね、スープの中のチャーシューです。これは分厚い!!半分パクリ。うん、これもいい!!箸で掴んだ感じは硬めだが、口に入れるといい感じに崩れる!美味い!味は角煮系なんだけど、に崩れてしてないで肉感を保ちつつ噛むと柔らかいという、非常にいい出来です!これも好きだな!チャーシューらしさがあるけど柔らかくて食べやすいというやーつ!!そんな感じで麺をすすりつつ具を楽しむ。卓上の調味料入れてみます。