もずくってどんなイメージですか?「あー。海藻の」、「一夏に1~2回くらい食べる」、「食欲がない時に三杯酢で」みたいな感じじゃないですか?食べ方と言えば、三杯酢か、もずくスープ。天ぷらなんかも存在するようですが、ほぼ三杯酢の一人勝ちと言える状況でしょう。最近もずくに新たな食べ方が誕生しました。それによって三杯酢の地位を脅かす存在になるかも知れません。ところで私、その画期的な方法を導入して最近毎日のようにもずくを食べてます。普通の人の消費ペースから言うと、それはもう異常と言って過言ではないレベルだと思います。その新たな食べ方というのは。『もずくに麺つゆをかけて食べる』ただそれだけです。「そうか?そんなに劇的ってほどでは。フツーのレベル」とおっしゃる人がいるかも知れません。それこそが重要なのです。フツーに美味しく食べられる。これこそが消費の正しい姿だと思います。一口食べる度に、口の中で美味さが弾け、幸せのエクスタシーに至るなんて、そんな必要はないとおもいます。食べづらかった食べ物が美味しく食べられる。これで良いじゃないですか。ミネラルたっぷり、食物繊維たっぷり、フコイダンたっぷりでカロリー皆無。もずくの効能は、今さら説明するまでもないですね。ついでにいうと炭水化物も糖質も限りなく低いです。炭水化物ダイエットやローカーボダイエットで食べられなくなる麺の代用になるのです。炭水化物ダイエットって麺が基本全NGですからね。春雨さえも原料がでんぷんなんでダメになっちゃいます。コンニャク麺とかもありますが、それよりも多分無理なく食べられて美味しいです。炭水化物ダイエット中にズゾーッと食べられる麺状の食べ物があるというのは心強い限りです。