JanuaryParis小さな小さなお正月のお飾り、パリはお正月の気分と言う感じでもないので、テーブル・セッティングに使う。小さいけれど繊細に出来ていてとても可愛らしい。ブルゴーニュの修道院のレシピで作られたと言うスパイスワイン。チーズなどにあわせてデザート・ワインとして頂くらしい。写真の大判のカードに感激する。私に以前持って来て下さったバラのブーケをサンジェルマン・で・プレ教会に立ち寄って撮影されたとか・・・。贈り物に温かい気持ちになる。Paris長いヴァカンスも明けて久しぶりにホームのイタリアンへご挨拶に伺う。「ボクからはコレ」と、季節の白トリュッフ。頂いても自分ではとても使えないので、リゾットにして下さる。豊かな美味しさを持っている食材、と確信している。Parisパリに居ても東京に居ても、自炊率のとても高い私。UPするように、サンジェルマンの素敵な雰囲気が少しでも伝わるように・・・と思っているけれど。「生ジュース」は欠かせないアイテム。「バナナと豆乳」の甘いデザートタイプと、「トマトとパセリ」のようなサラダタイプ。ジュースを頂いている。普段は「蜂が飛び出して来て危ない」という理由で見学は出来ない養蜂科。この日は蜂の蝋から作った蝋燭の販売をしている。」と手話をかけたモチーフの蝋燭は何だか神聖。プレゼントにもぴったりなので幾つも頂く。Paris園芸科では、その広大な敷地に広がる庭園で作られる作物のほか、最新の機能を備えた温室で栽培されているさまざまな「新種の苗」。バイオテクノロジーの実験室の一部を買わせて頂くよう。栽培はとても難しそう・・・。Paris長い友人のマダムBのコスモポリタンなディナー。テーブルを飾るカンバセーションピースにはいつも興味しんしん。「野生のカリフラワー」との説明も、私には「グラフィックデザイナーの描いた幻の野菜」に見える。蝋燭の光でますます「エイリアン」な雰囲気・・・。マダムBのディナーはいつもふんだんなチーズがあるのもその特徴。ザートワインを、という心憎いサービス。私は濃いお酒は頂けないので、いつもシャンパンを頂いているうちに眠くなり、暖炉の横が私の定席。ティーは?」「終わったのよ、ずいぶん前に・・・」。猫のように眠る私を見ながら食後酒を?そんなことも何事もなかったようにお喋りは続く・・・。