一度スタンプしてください。外側カリッとジューシー♪ガーリックバターとの相性がたまりません~^^春虹ママ作り方1豚肉の表面の水分を軽くふき取り、塩胡椒をしてからお好みでハーブをまぶす。(私が使ったのはローズマリーです)2豚肉をラップでしっかりとくるみ、冷蔵庫で1~2日寝かせる。31~2日経過したら、ハーブを取り除き、フライパンで両面に焼き目をつける。4オーブンの天板にアルミホイルを敷き、玉ねぎの皮、玉ねぎと人参のざく切り、セロリの葉を乗せる。5焼き目を付けた豚肉にニンニクのすりおろしを好きなだけ塗りつけ、黒胡椒をして天板の野菜の上に乗せる。6170°Cに予熱したオーブンで60分~80分焼く。(焼き加減はお好みで調節してください。)7焼きあがったら、オーブンから豚肉をおろし、食べる分だけ好きな厚さに切り分ける。8ざく切りにした水菜(サラダ菜・レタスなど)を器に盛り、その上に切り分けた豚肉を盛りつけ、お好みでクレイジーソルトをふりかける。9フライパンにバターを熱し、すべて溶けてしまう前に薄切りにしたニンニクを入れ、ニンニクの色が透き通るまで弱火で温める。108の豚肉の上から9をかけて出来上がりです!11残った豚肉はラップをして冷蔵保存してください。食べるときは、切り分けた後でレンジかフライパンで温めてください。2~3日は保存可能です。きっかけ大好きなローストポークをお家で作りたくて、いろいろ試行錯誤しながら作りました。いろんなソースで試して、ガーリックバターに行きつきました。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。4件(3人)2013.11.08オーブン料理は初めてですが、上手にできました。ありがとうございました。́д`*)美味しくて、是非また作らせて下さいね!チェルシィ〜いいねありがとうございます^^お誕生日に作ってもらえたなんて、とっても嬉しいです♪黒胡椒たっぷりで美味しそうですね~(*^_^*)またよろしくお願いします。今回はたくさん作って余った分は冷凍しちゃいましたぁ^-^まふにゃんこいいねリピありがとうございますっ(*^^)冷凍でも全然いけますよね!野菜もたっぷりで美味しそうです(*^。15:15こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。