一度スタンプしてください。短時間で味噌だれが大根に染み込む方法で作ります^_^脂ののった鯖とほろほろと崩れる大根が美味しいです♪アボカドトマト2828作り方1大根の皮をむき、厚さ2cm程度の輪切りにし、さらに半月切りにします。2鍋に水を入れて沸騰させ、1の大根を入れる。火力は中火程度で、沸騰させた状態で蓋をして10分くらい茹でる。3★の材料を全て鍋に入れ、弱火で加熱する。水が白っぽくなってきて、水面から湯気が出てきたら火を止めて蓋をして5分おく。42の大根に竹串をさしてすっと通るくらい柔らかくなったら、ザルにあげて水気を切る。53の鍋から鯖を取り出してザルにあけて水気を切る。鍋を軽く洗って◯の材料を入れ、中火で煮立たせる。65にサバ、大根の順でいれて、落し蓋をして15分弱火で煮たら完成★きっかけほっこりする味噌煮込み料理が食べたくて♪おいしくなるコツ大根を沸騰したお湯で下茹ですると、味がしみ込みやすくなります^_^鯖を湯通しするときは、水から茹でて、沸騰する前に火を止めるのがコツです。すると身が硬くならずふっくらと仕上がります。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。