Monday23:59本日はみかんパンでした。ブラックチェリー、いちご。ーーんっとできましたよ。カンパーニュというと堅そうなイメージだと思うのですが、、、Uさんも切ってびっくりの柔らかい生地です。そこまでではないけれども。いいば中側は食パンみたいな生地かな、、。皮がパリ、、中は柔らかいパンです。みかんのピールもギッチリ入っており、みかんの絞り汁を使っているので生地がミカンカラー。ピールの甘さがほんのりとあるので、カンパーニュなのに甘い味もする感じです。