池袋を拠点に東京のグルメ探検を日課としているKentaroのグルメ日記。2014年もコスパ重視で、東京中をオールラウンドに食べ歩きます。■今日は、探検隊の地元、東池袋でランチです。今日の気分は洋食系、もう少し絞って、イタリアンでパスタといったところでしょうか。良いお店に行ってみたい気分です。■食べログで、小エリア区分“東池袋”エリアの“イタリアン”ランキングを見てみます。(店名をクリックすると、過去の訪問時のブログ記事を参照できます。<未訪問>いつもだと、未訪問店を上から順に行くところです。このランキングを何となく眺めていたら、既訪問店でも、ちょっと時間が経ってしまったお店が気になります。そこで今日は、約2年前にディナーで訪問した、ランチ未訪問の第6位“オーシャン・カシータ”に行くことにします。■カシータ・グループのHPによると、“Casita”は“アジアの高級リゾート”をテーマにしたレストランとして、2001年に青山・表参道にオープンしています。このコンセプトを推し進めた結果、レストランだけではなく、ウエディングにも事業展開していて、サンシャインの59階にはチャペルがあります。お料理は、イタリアンを中心に創作系の欧風料理を手掛けていますが、特にシーフードに力を入れています。サンシャイン60の計4店舗があります。Casita”は、2009年12月にオープンしているので、まだ新しいお店なんですね。Restaurants”にあります。お店に着いたのは、13:15ごろです。平日なので、すでにランチのラッシュは終わっており、スカイレストランのフロア自体に人はまばらです。お店の入口は、左がオープンキッチン、右がバーになっていて、その奥が客席です。前回来た時は夜だったので、シックな雰囲気がお洒落に感じたエントランスですが、昼は自然光がたくさん入って来ていて明るい雰囲気です。奥の客席は100席あるのですが、平日のこの時間なので、お客さんは10人ぐらいの女子会を含めて20人ぐらいです。探検隊は、窓際の、外が見える席に案内されます。■ランチメニューは、こんな感じです。~サラダ、パスタ、ドリンクバーおそらく、平日ならではのコスパの良さを享受できるのが“ビジネスランチ”です。何と言っても、千円ポッキリ。今日のコンセプトは“ちょっと良いイタリアンを楽しむ”ということだったので、パスタ+メインの“プレフィックスコース”にします。■“本日のパスタ”は、次の中から選びます。(+1,000円、大盛り+500円)また、“本日のメイン”は、次のようになっています。(+1,300円)いろいろと迷った末に、隊長は(A)の組合せ、隊員は(B)の組合せ(パスタ大盛り)にします。■目にも涼しげなお皿に、サラダと前菜が載ってやってきます。サラダは、いろんな種類の葉物がミックスされたもので、ビネガー系のドレッシングが掛かっています。■前菜は、“しらすとトマトのフリッタータ”、つまり玉子オムレツです。しらすの海の香り、青菜の風味、トマトの甘味と酸味が、玉子オムレツを華やかなものに変えています。トマトケチャップをまろやかにしたようなソースが添えられていて、付けると味わいがよりビビッドになります。■店員さんが、防熱グローブを付けてパスタのお皿を持ってきます。曰く「お皿が熱くなっておりますので、気をつけてお召し上がり下さい。実際に触ってみると、確かにめちゃくちゃ熱いんです。熱々のパスタを提供するために、こんなところにも、ちゃんとこだわっているんですね。■隊長が注文した、トマトソースのフィットチーネです。トマトソースには、燻製した白身魚の身がかたまりで入っています。生フィットチーネは初体験ですが、生ならではのモチモチ感があって楽しい食感です。トマトの甘味と酸味をベースとしながらも、燻製白身魚の味と香りで、変化のある味わいに仕上がっています。■こちらは、隊員が注文したオイルベースの生スパゲッティです。見た目オリーブオイルで炒めただけに見えますが、麺の表面にうっすらモッツァレラチーズが付いていて、フォークで麺を巻くたびに、チーズが糸を引きます。生スパゲッティの小麦の風味と甘味とともに、チーズの風味とコクが同時に感じられます。モチモチ食感も良いですね。柔らかく仕上がった揚げナスとドライトマトが、いいアクセントになっています。■こちらは、隊員が選んだメインです。“タリアータ”ですので、“イタリア風牛たたき”です。牛肉は柔らかく、表面だけが焼けていて、中はレア。フォンドヴォーと赤ワインビネガーソースは、旨味と軽い酸味があって、お肉をより美味しく演出します。■若鶏のグリルの上に、摩り下ろした玉ネギとマスタードなどを混ぜたソースが載っています。鶏肉を食べてみると、ぷりっぷりで、めちゃくちゃジューシー。これは、かなり美味しいです~!鶏肉の下には、添え物の、炒めたズッキーニと玉ネギがあります。■今日のデザートは、チョコレートムースです。上にはイチゴが乗っていて、チョコレートクッキー、焼飴(?)が散らしてあります。■食べてみると、甘さを抑えた大人の味わい。ほのかな甘味と上品なカカオの香り。■コースのドリンクはセルフサービスになっていて、入口付近に飲み物が置いてあります。写真は、冷たいドリンクは6種類で、アイスコーヒー、アイスティー、パッションフルーツアイスティー、アイスウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュースです。温かいドリンクは、コーヒーと紅茶です。■総括としては、綺麗で広々とした店内で、気持ち良く、美味しいイタリアンをいただけるお店です。料理の味・仕上がりは、飛び抜けた何かがあるわけではないのですが、手間隙や技が一ひねり以上入っていて、かつ安定した美味しさがあります。地上220mの景色の良さ、広々とした店内、行き届いた店員さんのサービスも含めて考えれると、ランチのコスパはなかなか良いと言えそうです。いつものランチより、ちょっと多目に払ってでも、気持ちよく食事をしたいという今日のコンセプトにぴったりで、探検隊は二人とも大満足です。Reserved.http://help.fc2.com/blogranking/manual/Home/ranking_sanka.html。