(パスタ)「Zephyr750」で「男を磨く旅(笑):初秋の青森(白神山地)」に出かけてきまた。(日)新茶と和菓子です。母が毎年送ってくれる、静岡は足久保の新茶。お米で言うなら、新潟魚沼のコシヒカリってとこでしょうか。新しい味をしみじみ感じながら、求肥に虎豆の入った和菓子で口福タイム。求肥から時々現れるぽっくりした虎豆がいいんです。(0)Tweetワカサギのマリネカラッと揚げたワカサギに、トマトとパセリにレモン・オリーブオイル・塩胡椒でマリネしたものをのせて...はい、出来上がり。お天気にさっぱりする一品です。(土)美人食?!カリスマ栄養士さんがテレビでアボカドの抗酸化作用が身体に有効、といったことを言ってました。何よりまず美味しそうだったので作ってみたのがアボカドディップ。アボカドにレモンと塩胡椒のみ。パンにのせたらオリーブオイル垂らして出来上がり。びっくりするほど簡単で、きちんと美味しい。大好きなバナナジュースを作って、谷中コーヒーの豆でコーヒー淹れて、モリモリ食べたら...。(金)八王子のcafeパペルブルグという素敵なcafe。森の入り口にでもありそうな佇まい。ロケでお邪魔しました。雑誌『散歩の達人』にも載っていましたよ。本格コーヒーを美味しく頂きました。中世ヨーロッパのお屋敷に迷い込んだかのよう。美大の先生が3ヶ月かけて書いたと言う、内壁の絵は圧巻。お店の方もとても親切でした。(木)ふうせんかずら番組の敬愛なる先輩から頂いたフウセンカズラの種。可愛い〜ですね〜ちゃんと実がなったら取っておいて乾燥させて下さったんですね。そのハートに拍手!早速、ご指導のようにお皿にティッシュをしいて水を張って種をふやかしてます。(火)大樹どんな山深いところの大樹か...。実は、我が家の盆栽です。根元から空を見上げる形で写真を撮りました。(月)傑作!パエリアこんなに簡単で美味しいとは!本場スペインで食べたパエリアより美味しい(●^ー^●)なんちゃって。うちゴハンの良さは好みの味に出来ること。出汁も贅沢にたっぷりのアサリで取ります。アサリは殻を取っておきます。鍋にお好みの材料を入れて炒めたら、お米を入れて出汁入れてサフラン入れて塩で味を調えたら、フタして炊くだけ。簡単!この日の具は、玉ねぎ・パプリカ・鶏肉・アサリ・イカ。鍋ごと食卓に持って行って、パセリを振りかけて、レモンをギュッとしぼって香りよくどうぞ!写真はお米ニ合ですが、結構パクパク食べちゃいます。スパークリングワイン最高です。(日)豆苗、収穫スーパーで買った豆苗を食べて、切った苗の下の根の土台部分を捨てずに育成。二週間ほどで二十センチくらい新芽が伸びましたよ〜。収穫収穫♪シンプルなサラダにして食べました。細めの繊細な豆苗になりました。