いうお酒が呑みたいと言ったときに、欲しい味わいのお酒をあててきます。日本酒に詳しいとらさんだからこそ成せる業ですね。わたしのような日本酒オタクでも、文句は塵ほども出ません。旨味がありますが柔らかく、ほっと落ち着かせてくれるお酒です。今回は冷やですが、お燗にしてもふくらみが増して美味しくいただくことができます。お寿司はひらめの昆布〆の握りから。切る前のひらめを見せてくださいました。肝心の握りですが、お米粒がふっくらとしていてお酢は控えめ。昆布が強めの平目とぶりは熟成感があります。他に、大きな甘エビと、海苔入りの玉子焼きをいただいて、ごちそうさまでした。酔いの市セットのほかに、穴子煮焼きもお願いして、大吟醸スペックの日本酒を数杯呑んで、4800円のお会計でした(^^)日本酒がお好きな方は、是非店主さんにお好みを伝えて日本酒をいただいてみてください。牡蠣と日本酒のセット(1000円)この日はランチのにぎり寿司をいただきに来たのですが、7月も終わりの季節。暑さにまずは1杯と言うことで、ビールをいただくことにしました。何かすぐにつまめるものはないかとメニューを眺めていると、牡蠣と日本酒のセットが目に入りました。お寿司をつまみながら日本酒を呑むので、日本酒はお寿司と一緒に、牡蠣はビールで一足お先にいただくことにしました。我ながら最高の計画じゃないか。おおおおおおおぉぉぉぉぉぉ沁みるぜ。はははっwwwいやーうまいですね。続いて牡蠣!剥きたての三陸産殻付き生牡蠣です。盛り付けが綺麗で映えます。これで、飲み物とセットで1000円は嬉しいですね。にぎり寿司1500円・カツオ漬け丼(1000円前後)酔いの市セットや飲み会の〆にお寿司を今までつまんできましたが、しらふでつまむのは初めてです。しらふとは言っても、さっき生牡蠣でビール一杯呑んでましたけど。1500円で7貫か~お腹いっぱいになるかな~なんて思ってたのですが、巻物もついてきてボリューム満点。かんぴょう巻き・まぐろ・あいなめ・サーモン・いくら・ほたて・えび・いわし・たまご。いわしが脂のって分厚くて食べ応えありますね~。