アボカドオイル油オーガニックエキストラバージンアボカドオイルケニア産のオーガニックのアボカドの皮と種を丁寧に取り除き、果肉部分のみを低温圧搾法で搾った、エクストラバージンオイルです。※沖縄へのご配送は、ご注文内容によって航空便が陸便に変更になる場合もございますので、その場合はお届け希望日をご指定いただいても、通常よりお届けまでの日数がかかりますことをご了承ください。ケニア産のオーガニックのアボカドの皮と種を丁寧に取り除き、果肉部分のみを低温圧搾法で搾った、エクストラバージンオイルです。ニュージーランドのオリバード社が、有機農業の技術指導を通じて、途上国の支援を行うフェアトレードのオイルです。1本につき、オーガニックのアボカドを約20個も使用しており、グリーンの色合いは一番搾りならではの、クロロフィル(葉緑素)の色。森のバターとも言われるアボカドから作られたこのオイルには、不飽和脂肪酸のオレイン酸が約70%も含まれ、ビタミンEはオリーブオイルの約2倍です。高熱に強い(発煙点が255°Cです)ので加熱調理にもお使いいただけますし、生のままでもバターの替りにパンにつけたり、サラダやカルパッチョなど様々なお料理に利用できます。和食など、どんな料理にでも簡単に使えてとても便利です。他の植物オイルと比べて酸化に強く、賞味期限が製造日より5年と非常に長いのも特徴。コレステロールや、トランス脂肪酸を含まないので、美容や健康を気にされている方にもおすすめのオイルです。フェアトレードの取り組みについてケニアの大多数のアボカド生産は家族経営の小さな農家さんによるものです。オリバード社では途上国の生産者振興のため、何年にもわたるプロジェクトとして有機栽培で育てる技術を伝え国際的に認証されるように取り組み、それにより生産者を支援し、生活水準を上げるサポートをしています。reserved.下のQRコードをスマートフォンで読み込むと、amritaraLINE@アカウントを友達に追加できます。