眺めのいい席に案内された。ヨットハーバーを見ながらオシャレに食事が出来る。私はランチメニューの2300円が美味しそうなので注文した。先に出てきたフランスパンはすごく美味しい。(衣にビールを入れて低温で揚げたテンプラ)私は期待などしていなかったが、味もしっかりしていて美味しい。これは昔懐かしいクラムチャウダーの味がする。玄界灘魚介類のパイ包み焼(鯛や海老などが入っていた)ソースのアメリケーヌがしっかりしていて美味しい。デザートはテラミスです。ソフトに仕上がっていて美味しい。ここの料理はかなり昔のしっかりしたフレンチだ。ランチ営業で客は我々を入れて8名。顔を見たスタッフは5名(コック服のスタッフ含む)メニューの安さから察すると「経営はかなり厳しいのでは」(特に冬)生き残る道は「ブライダルか?」と思ってパンフレットを探すとやっぱりやっていた。プロデュース会社が仕切っているらしい。パンフレットを見る限り残念だ。サービスについて・・・。3名で一緒に入った客のコートを預かるのに、個々に3つのタッグを渡す必要はないのでは。メートルが世間話をしている時、運ばれた料理にナイフとフォークがなかった。話の途切れタイミングで「すいません、ナイフトフォークをお願いします」と言った。仕上げのコーヒーには、パック入りのクリームと袋入りの砂糖がカップに乗っていた。ドトールコーヒーである。これらは残念な思い出です。一流のサービスはうるさい客が育てる。この値段とこの雰囲気とこの美味しさなら誰も文句は言わないよな。お世話になった部長さんとはそろそろお別れです。すごいチャペルのあるホテルに送ってもらい「さよなら」を言った。