★そとごはんこんにちは。女3人でランチをいただいてきました🎵アメリカで外食すると、とっても高くつくのであまり出かけないのだけどたまにはこんな素敵なお店で雰囲気を楽しみつつおしゃれなお料理をいただくと、リフレッシュできますね。食べものそのものにお金を払う、のではなくて雰囲気とプレゼンテーションを楽しむための料金、と思えば納得できます。(^^)ナプキンも、お水の入ったボトルも、メニューも、すべて素敵だ~。温度で色が変わるストローでした!いただいたのは、パイナップルジュースとビールで作ったカクテル。前菜としていただいた、たらのクロケット。タパスではおなじみの一品ですよね。これ、大好きなのです。自家製ツナのオイル漬けが入った、サラダ。酸味が効いていてさっぱりいただけました。上にかかっているのは、細かくしたパン粉だそうです。フライドフィッシュのサンドイッチ。甘めのブリオッシュと、少しピリッとしたソースが絶妙♪こちらはタンドリーシュリンプ。まるごと揚げてあった頭が美味しい~。頭を全部食べるアメリカ人、どれくらいいるかな?きっとほとんどの人が残すんだろうな。もったいない!(笑)お店情報はこちらです。最近のおしゃれなお店のお料理は、どこもこんな感じで見た目も量も、とっても繊細です。以前はご法度だった、今回の海老の頭だとか、あとは生のお魚、生のお肉、黄身がとろりとした卵、などもよく出てくるようになりました...この10年20年で、いろーんなことが変わったなぁ。時代は確実にかわっているね。Meアメリカテキサス州在住。お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/*コメント大歓迎です。【レシピ】シンプルで簡単なマカロンの作り方、とことん検証!クマ型パン、食パン、あん入り食パン!それから--着々と「断捨離」中--な、お話。憧れの『キッチンエイド・スタンドミキサー』の選び方と使い勝手。*アメリカ発信おもしろマガジン「はっちすたじお」さんにてコラムを連載中。Postsクマ型パン、食パン、あん入り食パン!それから–着々と「断捨離」中–な、お話。02/24/2020一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。01/09/2020週末の朝活★ピンクのかわいい『ベーグルサンドイッチ』トラックで、朝ごはん。クマ型パン、食パン、あん入り食パン!それから–着々と「断捨離」中–な、お話。一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。【LA】若い女性オーナーのセンスが光る、とってもお洒落なチーズ専門店。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。