大丈夫!顆粒だしを断捨離。大丈夫!顆粒だしを断捨離。2018-04-13もう大丈夫!顆粒だしを断捨離。捨てたモノスポンサーリンク最近やっと、いつでも和食が食べられるよう準備できるようになりました。ホタテ煮干しワカメひじきごま油ごまお米もともと味噌汁は昆布と煮干しで出汁を取って作っていましたが、それ以外は中華の素や顆粒だしをチョコチョコ使って料理してました。一緒に暮らすのを機に、私のヘルシー料理作りが始まりました。自分ではそんなに添加物に頼った食生活をしていないと思っていたのですが、ノマ夫の話に耳を傾けて品物をお店で見ると、本当に沢山さんの【粉】が使われているのに驚きました。私の何の根拠もない想像では、食品会社は原料を潰し固めて商品を作っているのではないか?でしたが、読んだら想像を超えた世界でした。そこから、どうやって顆粒だしに頼らない工夫をしたら良いかを考え実践中。カテゴリー【ノマドキッチン】ここでは、ヘルシー料理を紹介しています。何度も失敗を経験して、美味しく作れるようになってきました。^ノマ夫さんも出汁作りに協力してくれます。家には、どうしても慣れた味が食べたくなったら我慢しないで入れよう♫と思って、友だちが分けてくれた顆粒だしが2袋あります。(友よ、ありがとう)でも、使わないで2年経過。今は顆粒だしナシで料理が作れる。