遊びに行ってきました。ほんとは蔵開きの時に行きたかったのですがタイミングが合わず今日やっとお邪魔する事が出来ました。ここが麹室になります。左のオレンジ色ののれんのような物が下がっているところが昔の水源小学校の時の玄関になります。有意義な時間を頂きました。Tweet地産地消22:51comments(0)-by新製品の「きな粉」です。Monday0新製品です。有機JAS認定の無農薬・有機栽培の大豆から出来たきな粉を発売致します。¥1,470と、同じ東博巳さんの生産による者です。きな粉への加工は奥様の香里さんがなさっています。きめ細かいきな粉です。調理例ぜひ、お試しください。Tuesday0熊本県は地元、菊池市の山奥で素敵なお茶を作っておられるアンナプルナ農園さんをご紹介致します。運営をされている正木さん家族です。地元の山奥の「木護(きご)」と言う集落に住んでらっしゃいます。元は熊本市内でレストランをされていたんですが一念発起、こちらに居を構え、農園を開かれました。農園までの道は険しく離合ポイント以外では車は交互通行になります。ほんとに交通量は少ないです。上流のそのまた上流なのです。民家もこの先少なくほんとにキレイな川ですよ。