DATESAT29SUN01MENUSNSABOUT2019.04.23【常備菜ならぬ、“常美菜”!】レンジで簡単!芽キャベツといろいろお豆のオイル蒸しNEXTWEEKENDコラムよりお届けする、新連載「キレイを作る、常美菜レシピ」。亜矢子さんが、「体の中からキレイ」をテーマに、旬の食材を使って誰でも簡単に作れる常備菜レシピをお届けしていきます。第一回目である今回は、レンジで簡単に作れる「芽キャベツといろいろお豆のオイル蒸し」をご紹介します。芽キャベツといろいろお豆のオイル蒸し春に食べたい旬野菜のひとつ「芽キャベツ」。・パプリカ...1/3個(A)・塩...ふたつまみ・白ワイン...大さじ1・タイム...ふたつまみ・クミン...ひとつまみ・オリーブオイル...大さじ1作り方1.芽キャベツを洗い、固い根元部分は約5ミリ切り落とす。パプリカはヘタ、種、筋(内側の白い部分)を取り除いて細切りにする。2.耐熱容器に【1】と(A)を入れて蓋をし(又はふんわりとラップをかける)、電子レンジ600Wで3分間加熱する。3.ボウルに移して水分は取り除く。ミックスビーンズを加えて全体を混ぜながら、塩(分量外)で好みの味に整えれば完成...!お好みでブラックペッパーや粉チーズをまぶして食べても美味しいです。トマト缶を加えて煮込めばパスタソースにも使えたり、ツナ缶やコンビーフを加えれば、ボリュームのあるおかずに変身しますよ。体の中からキレイメモ芽キャベツ(美肌作り/胃腸ケア/むくみ予防)お肌のコラーゲン生成をサポートする「ビタミンC」や、胃腸の働きをサポートする「ビタミンU」「ビタミンK」、妊活や妊娠初期に特に必要とされる「葉酸」、むくみ予防に嬉しい「カリウム」などが豊富に含まれています。パプリカ(エイジングケア/シミ予防)パプリカには肌細胞の老化を防ぐ抗酸化力が高い「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」がすべて揃っています。これらは相乗効果で抗酸化力が高まります。紫外線が気になる春先のシミ予防、美肌作りにおススメの食材です。「ビタミンA」は乾燥対策、「ビタミンC」は免疫力アップ、「ビタミンE」はエイジングケアや冷え対策もサポートしてくれます。豆(便秘予防)豆類には豊富な食物繊維と良質な「たんぱく質」が含まれます。便秘予防など腸活の強い味方です。ミックスビーンズ缶なら、手軽に数種類の豆を摂れるのでおすすめですよ。体の中からのキレイになることを意識して、ぜひ常美菜生活を始めてみてくださいね。亜矢子キレイを作る!常美菜レシピWeekender編集部代表コラムニスト。体の中からキレイを軸に、旬の食材を使って誰でも簡単に作れる常備菜レシピをお届けします。2018.04.23「忙しい」を「楽しい」に変える、朝ごはんの5つのアイディア2018.04.25並べるだけでテーブルが楽しくなる!3種のカラフル生春巻き2017.01.12今日の常備菜|人参と蜂蜜のマリネ2017.01.26今日の常備菜|蓮根とエビとアボカドのサラダ2019.03.11お花見やピクニックに。「オープンいなり」で作る春のお弁当2019.02.08あともう1品に。おうち飲みが楽しくなる、簡単おつまみアイディア集2020.02.20編集長がこたえます母が亡くなり、夫との温度差を感じて辛いです2019.06.10編集長がこたえます24歳、何のために生きているのかわかりません。2020.02.18村上萌の月刊コラム「どうせ偏見を持つなら、愛しいフィルターがおすすめ」2019.10.03「人生最高のチーズケーキ」話題のMr.CHEESECAKEのレシピを大公開!2020.02.21週末にはじめたい、「自分メンテナンス」のアイデア集2018.02.19春を感じる部屋準備。TOKYO#週末野心#愛でたいこと#今日の小仕事#かぞくごと#Weekender編集部#週末野心2020#集う日なもんで#忘れたくないメモ#秋のしわざ#知らなかった景色#ややワイルド#週末小ネタ帖#家みがき#昔から好きなこと#真似ぶの日#我が家の旬#こもり日和#野心宣言#週末横丁#E朝#かぞくごと-MOM&KIDS-#かぞくごと-COOKING-#かぞくごと-FASHION-#かぞくごと-INTERIOR・DIY-#discovertochigi#はりきりやさん#花勉強#週末野心学#お国じまん#ごちそう時間#こそっと言いたい#週末野心叶えてみた#夏じまん#ふかめる日#ピクニック図鑑#discoverhokkaido#DiscoverKamikawacho#discoveryoshino#とことんhandmade#ひとり作戦会議#大山時間#discovertottori#green週末#小さなごほうび#ロマンチック月間#背伸びの日#大人のよふかし#よりみち日記#discoverisehara#くいしんぼう日記#なつびらき#週末探検家#旅じまん#はじめましての日#ユーモア研究中#discoverportland#春じたく#冬じこみ#discoverkawakami#E朝#合わせじょうず#小さな挑戦#ありがとう月間#はじめごと#カクテルピクニック#はだし日和#夏あつめ#キレイカスタマイズ#常夏野心#人生自由化#よりみちサンドイッチ#weekend_gift#勝手に記念日#おうちカスタマイズ#とことんHOMEMADEMORE。