一度スタンプしてください。電気圧力鍋ワンダーシェフを使います。時間はかかりますが手間はほとんどないです。黒豆を黒々に、やわらかく、ぷっくりツヤツヤに仕上げます。所沢とっくん作り方1主な材料。500g入り北海道産の黒豆を使用しました。それに対して砂糖は560g準備します。甘い黒豆煮になるよう設定してあります。2黒豆を煮る際に、錆びた釘が3~4本必要になってきますが、家を探してもなかなか無い場合は、台所によくある※スチールウールでその代用ができました。スチールウールは鉄で作られています。3石鹸がまぶっていないタイプのものを必ず使用します。スチールウールの袋の表記をよく確認しましょう。スチールウールは磁石にくっつきます。4スチールウールから細かい鉄屑がポロポロ出てくるので、スチールウールを小さく丸めたら※お茶パックに入れます。スチールウールだけで使用しないようにします。5黒豆をザルにあげてサッと洗い水を切ります。付属の落し蓋を上に被せ沈めます。電気圧力鍋の蓋をして『お好み30分』にセット。加圧をスタートします。