ガブリンチョ!これは味玉らしい味玉ですね。黄身の固まり具合も程良い。塩気の強いこのスープにおいて、癒しを与えてくれるのはいつも玉子でございやすねぇ、アニキ。ジューシー系のチャーシュー。うん、炙った香ばしさと、こちらはさっきと打って変わって脂身があってジューシー。これもこれでいいですね!そんな感じで残りの麺をやってつける。食感が優しくてもやはり極太麺。腹に溜まってきますね。300gにしようかなと一瞬迷いましたが、めっきり食えなくなったおっさんには250gで十分ですね。このスープも結構濃いのに、思ったよりは口が疲れてきませんね。食べ終わるころにちょうどもういいや、ってなりそうなバランス。そんな感じでよどみなくズルズルと麺をすすり、完食。してるのでスープの残りが気になりそうなものですが、普通にちょっと残りましたね。スープ割を是非してもらいたいですが、特に案内などもないのでやってないのか...?聞いてみたいけど店主さんは若手に色々指導をしていて声をかけられず。BOY!観月あ○さのインパクト。実はこれもTKの曲なんですね。ちなみにボーイではないという突っ込みは不要です。いうわけで、濃厚な煮干しのつけ麺でございました。煮干し味、しっかり濃厚。しょっぱめだけど案外最後まで行けちゃいましたね。煮干し好きも納得の味かなと思います。したクオリティを感じる半面、突出した何かは感じられなかった部分はありますね。今日たまたま煮干しの日だったというだけで、本来のメインの味を味わえなかったのはやや残念か。これもこれでしっかりとした味だったが、濃厚な煮干しつけ麺と聞いて大体予想の範囲内ではあったかなという気はしました。煮干しつけ麺の有名な人気店なども食べたことがありますが、その辺と比べてさほど差は感じませんでしたので、濃厚煮干しを食うつもりで行けばきっと満足できるのではないかなと思います。月曜は煮干しの日ってことでいいんですかね?煮干し好きの方は是非どうぞ!いつもと違う味でこのクオリティなら、いつもの味にも十分期待できると思いました。機会があればいつもの味や、ラーメンも試してみたいですね!では食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけると、寡黙な店主さんが元気にご挨拶してくれました。開店直後でエンジンがかかってなかっただけですね。感じよい方ですみなさん、多分。この時期につけ麺冷盛りはつらいか?でも腹はいっぱい満足ですぞ。そのうちにエネルギーになって燃え出すに違いない。そんな感じで一服できる場所を探しつつトボトボ歩いて行くのであった。職場から来てみると江東区もやはりさほど遠くない。実はたまに来る江東区の店は当たりが多いので、もうちょっと積極的に来てみようかなと思う今日この頃でございました。冬の気候になってきましたので、みなさんしっかり暖かくしてくださいね。乾燥もするからね!マッチ一本火事の元!ってなもんで。おじさんは喉がすぐ痛くなるので気を付けたいと思います。思い付きで買ってみたユニクロのボアフリースは軽くてすげー暖かくていいなぁ。