守りながらうま味がありキレのある広島らしい酒を造り続けています。原料米は広島県産にこだわり遺伝子組換のない原料を使用するなど他社にない体に安全、優しい製品を造っています。平成19年より日本酒でつける梅酒の製造に着手し、れもん酒、かぼす酒と種類も3種となり、低アルコールで男女問わず飲みやすくておいしいと好評いただいております。広島の酒らしいうま味があり、キレの良い日本酒。ご贈答や、ご愛飲用にご賞味下さい。日本酒でつけた、うめ酒、れもん酒、かぼす酒。素材の味を生かした個性的なリキュールシリーズです。