旅先で出会う光景に心を動かされてカメラを向けてきた中で、その土地ごとの食材や料理がひときわ輝いて見えるようになり、いつの間にか食の景色を求めて撮影の旅に出るようになりました。今回は日本の四季が生む自然の産物が、私たちの食卓に並ぶまでに経る数々のシーンを、ただ切り抜くのでなく、季節を通して追いかけたものをいくつかのシリーズで展示致します。日本の美しい食と、それを育む人の思いもカメラを通じて伝えることができたら嬉しいです。食をテーマとした撮影の旅はこれからも果てしなく続きますが、今回の写真展をさらなる励みに、さらに理解を深めた作品づくりをしていきたいと思っています。Koichiro広告写真撮影を中心に、雑誌記事の執筆やカメラメーカーの撮影教室講師などを務め写真文化を広げようと努力をしている。最近では撮影と食の知識を得ようと多くの地域を巡っている。