駅から歩いて3分のところにその店があった。何の店でしょうか?今月のテーマが書いていました。なんじゃ!ここは・・・・。カウンターの席に通された。店主の前でプレッシャー。(この笑顔は撮影のためだけの笑顔です。)そうです、ここは福岡では有名な焼き鳥屋「かわや」さんでした。こだわりの焼き方で好感をもつ。まんぷく寺協力隊Sさん「かわを10本」と注文。大きな皿に、たれにつけたキャベツが一人一皿もらえる。これがかわで、私の5本です。(1本90円)鳥のかわを4日間も焼いて余計な脂を落としているそうです。「何とも言えない食感です。んー、うまい」さすがに名物料理と言われるだけある。ミディアムレアーですが、店主が「鮮度には気をつけていますので」と一言添える。1本づつ、追加で楽しみました。二人で、これほど満足して、5,410円とは恐るべき福岡。