しょっぱさがない??その分パンチがない感じがちょっとあるんだけど、でも美味しい。これは辛味合うかもしれないなぁ。この甘みとダシを殺したくないですね。ネギや豚ほぐしを巻き込みながらズルズルと行く。太麺でコシが強いのがまだ魚介系つけ麺だと主流なイメージあるけど、ここは柔らかくて食べやすい。歳食ったからかなぁ?俺はこれくらいがちょうど食べやすい。麺ばっかり食ってないで具も食います。ガブリンチョ!うん、味玉です。自然な味付けで黄身の濃厚さがよく出ていますね。パックンチョ!これはちょい硬め?食感も味も昔ながらのチャーシュー的だけどどこか上品。悪くないけど増すほどではないか?とそんな感じでズルズル。うんうん、食べても食べても美味い。ネギいい仕事してるわ。途中七味をちょい入れてみる。来ていい感じだけど、でもやっぱりこの味を壊したくないですね。入れるくらいが俺はいいかな。夢中で、それでいて落ち着いて麺をすすり、麺完食。スープギリギリでした!こんなに優しくまろやかなのにドロドロなんですよねぇ。いうこと?とにかく卓上のポットでスープ割!!魚介系のスープ割結構好きなので、ズルズル行きます。あーでも残りのスープが少なかったから結構薄味になってしまった。それもよし!!完飲して終了です。したら、これが本当の六厘舎の姿?パーフェクトオブ濃厚魚介と呼んでも過言ではない(当社比)。