Blog商店街、街並み、旅先で出会った瞬間を夢中になって撮っています。■クラブハリエ・ジュブリルタン(滋賀県彦根市)名古屋(愛知県)から岐阜県を通り越して滋賀県まで、パンを食べに遠征した。名古屋からけっして近くはないですよ。高速道路を使っても、往復で3時間くらいかかってますからね。「ジュブリルタン」とはフランス語で「時間を忘れる」だそう。たしかにこの店にいると、あっという間に時間が過ぎる。すごく居心地のいい場所。パンの味もさることながら、そのパンをあの場所で食べたい、と思うんですよ。思わせる店の魅力って、すごくないですか?そこそこおいしいパンを売っている店は都会に行けばたくさんある。パンの味が美味しいだけじゃなくて、とてつもなく魅力的な店があるんですよ。いう店に限ってけっこう田舎にあるので、遠くて不便だったりするんですよ。グルマンヴィタル(岐阜県垂井町)とか、モクモク手作りファーム(三重県伊賀町)とか。PAINDUCE(愛知県安城市)、ポンレヴェック(愛知県蟹江町)もそうだね。遠くても、苦労してでも行きたい、食べたいと思う場所がある。いう店というのは、パンの味へのコダワリだけでなく、店のトータルコーディネートが完璧だってことですよね。接客、食事のメニュー、店の外装・内装、インテリアなどなど。「おもてなし」っていうことなんだと思うんですよ。ホテルとか、ディズニーランドとか、ああいうものが目指しているものと、方向としては同じなんだと思います。したら来てくれたお客さんが喜ぶか、ということを徹底的に考えて、こだわって、その結果が他店を圧倒する「魅力」につながっているんだろうな、って思ってます。クラブハリエ・ジュブリルタンについては、こちらの別ブログ(食べる専用)にも書いてますので、興味がある方はどうぞ。クーゲルバームバームクーヘンと言えば、クラブハリエ。このパンが目に入らないわけがない。見た目はバクダンっぽい。最近、フレンチトーストにハマっていて、いろんな店で食べ比べ中。この丁寧な仕事はハンパない。ジュブリのモーニングプレートこれにセットのパン(下記5番の写真)はおかわり可能。モーニングプレートに付いてくるパン最初の一盛は食事パン。おかわりは甘い系のパン。おかわり自由のパンに、こうやってバリエーションをもたせてくれる店って、多くないよ。■長浜まち歩き(滋賀県長浜市)せっかく滋賀まで来たので、帰りに長浜に立ち寄る。黒に赤い傘の色が映えるね。近くで見ると、かなり立派なお寺さん。長浜煎餅堂ここで、食べ歩き用の煎餅を買う。甘いものの後に辛いものを食べたくなる法則。長浜大手門通りここを通るたびに、写真を撮っていた。この同じロケーションの写真がカメラに何枚もある(笑)。長浜大手門通り人力車に乗っていたのはなんと子供2人組?ぜいたく。長浜北国街道こんな道が続くんだ。歩いているだけで、けっこう楽しい。いえばガラス細工をあまり見ていない。黒壁スクエアまで来たのに。文泉堂コダワリの本屋さん。奥に、お店の子供?が勉強中の絵。