週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(東銀座)8月のオープン間もない頃に、揚げ鶏定食を頂いて、今後は親子丼(900円)をと思っていたところ。2か月経って、そろそろ落ち着いてきたかと思って伺ってみたが、繁盛しっぱなしで定着したようで、慣れてきたであろうにも関わらず、独り店を切り盛りするご店主は、お忙しい様子。入れ代わりにちょうど空いたテーブル席に腰をかけて、ゆっくりと待つ。後からも続く注文を聴いて居ると、今日は、日替わりと親子丼の注文が多いよう。運ばれてきた蓋付きの丼をカパッと開けると、濃い黄色と鮮やかな白との二色使いが目に眩しい。汁気がたっぷりとあって、黄身の色が想像させるように濃いめで甘め。その味わいが、ゴロンと入る鶏に染みて、なるほど個性があって印象的。ご飯、味噌汁の他、小鉢、漬物が付く。看板は、夜の揚げ鶏と水炊き。今晩から寒くなるそうだが、水炊きには好い季節。過ごせる時間にぜひ一度。ちなみに、夜の様子はこちらをご参考に。02:00●ぶひさん揚げ鶏、衣がないので、全然別物だと思いますよ。揚げ鶏も食べてみたいなーと思っています。しんみちとかも、すっかりシャッター化しているようですよね。体調崩さないようにしてくださいよ。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。