おうちごはんカレーは家族みんなが好きで、いつでも歓迎されるけど、普段はあまり作りません。時間がたっぷりあるときにスパイスたっぷりの大人のカレーをルーから作るか、時間がないときのお助けメニュー、キーマカレーかの両極端な気がします。今日のまとめ今日のカレーはセロリ入り今回はご飯を炊いている間にサッとカレーを作りました。タマネギ、ニンジン、セロリを大きめのみじん切りに。ストウブのフタを基本的には閉めたままで蒸しながら炒める感じ。別メニューで豚肉の肩ブロックをスライスしたので、ハンパな部分をざっくりとみじん切りして加えました。急いで作っていたのでいっさい写真がありませんが...。タマネギの水分の出方を見ながら半カップから1カップの水を加え、カレールー半箱。簡単♪カレーにセロリは違和感が全くないのか、誰も気づかず食べていました。ショウガ焼き豚肉の肩ブロックを自分でスライスしたので、少しぶ厚めのショウガ焼きになりました。ウチのダンナが甘めのショウガ焼きが好きなので、料理酒は使わずにみりんとめんつゆとしょう油とショウガで味付け。目に味がついていた方が肉の量が少なくても満足します。作って明日のお弁当にも入れようともくろむ。煮すぎても堅くならず、しっかり味がのりました。焼いてから一口大に切って盛りつけ。残りはランチプレートショウガ焼きもカレーも、残り物でしっかり次の日のお昼ご飯になります。チーズをのせてトーストしたパンと果物と一緒にいただきます。今日のまとめ急いで作っても家族が喜んで食べてくれるので、作って良かったと思えます。アクアパッツァ、これぞルクルーゼの真骨頂!?これぞルクルーゼって感じるごちそうができちゃいました。近所の魚屋さんで買ったアラ百円分と、この季節いつも冷蔵庫に入ってる夏野菜。今日は手羽元を大量に煮るぞ~っと宣言、ダイナミックな量にチャレンジです。茶色いメニューになったのにご飯まで...記事を読む魚焼きグリルでチキンステーキ、ストウブで簡単付け合わせボリュームがあるようでいてすごくヘルシーなメニューになりました。油は全然使っていません。魚焼きグリルとストウブがあれば健康的にダイエ...記事を読むストウブ(Staub20cm)でトウモロコシを蒸してみた...ちょっと失敗いままでずっと、トウモロコシはレンジでチン派でした。ストウブを買ったんだからやってみよう!ナベの取っての緑とトウモロコ...記事を読む新しく買ったストウブ(Staub)Wa-NABEをシーズニングしてみたうちに迎えた2個目のストウブ。今回はワナベM・ブラックの使い始めにするナベならし(シーズニング)をしてみました。悩みに悩んでこのナベ...記事を読む魚焼きグリルでステーキ...豪快で簡単でウマー!お家でいきなりステーキごっこ!このお肉、スーパーで広告の品で300g、500円くらいでしたが、中がピンク色の状態に焼けると柔らかいで...記事を読むルクルーゼでキャベツ半分使ったポトフ。ストウブで麻婆豆腐ルクルーゼを使うとゴロゴロ野菜が美味しく食べられるので、よく作るようになりました。私はありませんでした。いうかそもそも箱では売ってないですよね。業者向けだけでし...記事を読むルクルーゼを焦がしちゃった!でも、これくらいならすぐに落ちるよルクルーゼを買って半月。今までで一番焦がしました。crabって言うんですね。足がキレイな青ですね。近所の魚屋さんで1パイ250円で売ってたので買ってみ...記事を読むミントを買って鉢に植えました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るスポンサーリンクスポンサーリンク運営者:ローズオリーブ3人の子育ての合間に庭仕事をしています。ガーデニングと食べることと飲むことが大好きで、私の日々の気付きが皆さんのお役に少しでも立てばと思っています。家族はダンナと子供(小学生2人と幼稚園児)。していただけるとうれしいです。GOHANをシーズニング(油ならし)してみた【解説】STAUB(ストウブ)のシーズニング(ならし)の方法。炊飯専用に使っている人は時々やった方が良いらしい。ヘナパウダーのレビューをします新しく買ったストウブ(Staub)Wa-NABEをシーズニングしてみたローストビーフより、究極に簡単な牛肉の食べ方。ウチはこれに落ち着きました。