大分県全域ベリーツVol.87「ベリーツ」は大分県が8年の歳月をかけて開発したオリジナル品種です。平成29年12月に「ベリーツ」と名付けられデビューしました。名前の由来は「スイーツみたいなストロベリー」ということからできた造語です。「ベリーツ」の特徴は鮮やかな赤色、甘さだけでなく酸味とのバランスが良く、豊潤な香りです。販売における期待もあり、30年産の初売りでは1粒約8,000円の値がついたほどです。田中廣幸会長にお話を伺いました。田中会長は由布市挾間町のいちご農家であり、いちごひとすじ40年の大ベテランです。センター(豊後大野市三重町)に何度も足を運びました。「大分県が頑張っているのを見ると、農家も頑張ろうと思う。」と話される田中会長がとても印象的でした。現在(平成31年3月)、大分県のいちごの栽培面積は38.7haで、そのうちベリーツの栽培面積は7haです。面積は全体の2割弱ですが、ベリーツを栽培する農家は県全体214戸のうち160戸と増加しています。「ベリーツは香りがよく、特に病気に弱いこともないため、作り慣れればたくさん獲れる安心・安全ないちごです。」と田中会長は語ってくれました。「形は逆三角形にこだわらず、いびつな四角形のいちごもたくさん栄養を吸収しておいしい。」と教えて頂きました。坐来大分では、このおいしいベリーツをメニューの中で皆さまにご紹介しています。大分県のいちごの最新トレンドである「ベリーツ」を是非、ご堪能ください。【坐来大分の「ベリーツ」を使用したメニューは期間限定です。田中廣幸さん愛情をかけて育てています。