学校給食を写真でご紹介します。・小学校:しらすとわかめのたまごやき・中学校:滝沢産べにはるかのコロッケ・りんご今日のデザートは、「りんご」です。岩手県は、りんごの生産が盛んで品種も多くあり、様々な味が楽しめますよね。りんごは、人類が食べた最古の果物と伝えられています。欧米では、「1日1個のりんごは医者を遠ざける」といわれるほど、栄養価が高い食べ物です。「りんご」といえば、世界各地で食べられていたり、万有引力の法則の発見だったり、ウイリアム・テルだったり、ビートルズのドラマーだったりと、多方面で大活躍ですね。・にらとたまごのスープ・小学校:滝沢産キャベツみそぎょうざ・中学校:サーモンとやさいのはるまき・ぶたキムチいため・ぎゅうにゅうプリン今日の副菜は、「豚キムチ炒め」です。キムチなどの辛いものを食べると、体がポカポカ温まります。これは、唐辛子に含まれる「カプサイシン」という辛み成分によるもので、発汗や血行を促進して体温を上げているからです。寒い時季にもぴったりの食材ですね。雪が降っています・・・!そんな寒い中、滝沢市12月採用の職員の皆さん(と引率者)が、センター見学&試食に来所しました!実際に給食を味わったことで、きっと学校給食への理解を深めたことでしょう。今日の副菜は豚キムチ炒めだったので、きっとカプサイシン効果で体が温まったことでしょうそして私たちのおもてなしに、きっと心が温まったことでしょう・・・!!給食センター職員の温かさとは反対に、事務室の足元はとっても冷えます。非常に寒いのです(ほんとに)。・小学校:ほっけのしおやき・中学校:しらすとわかめのたまごやき・にくどうふ・のりふりかけ12月になりました。待ち遠しい冬休みももうすぐですね。今年も残りあとわずか・・・。今日の味噌汁は「かぼちゃの味噌汁」です。かぼちゃの旬は夏ですが、昔から”冬にかぼちゃを食べると、かぜをひかない”といわれてきました。これは、『かぼちゃが冬まで長期保存ができ、ビタミン類が豊富に含まれているため』なのだそうです。粘膜や皮膚を強くするビタミンAやビタミンCが豊富ですよ。冬になると、外に出る機会も減りますよね。滝沢市まちづくり推進委員会合同ブログ農産物共同直売所ふれあい。