あいさつ沿革ブランドコンセプト採用情報EnglishfrançaisHOMEレシピきのこの柚子味噌和えきのこの柚子味噌和えレンジで1分半の簡単おかず。あと一品欲しいときに手軽に作れます。上品な柚子の香りと味噌のうま味で箸が進みます。大さじ1作り方ぶなしめじは石づきを取りほぐす。エリンギは縦横半分に切り、薄切りにする。1をシリコンスチーマーに入れ、600wのレンジで1分半加熱する。2に柚子味噌を和えて出来上がり。大さじ2【作り方】1)柚子はよく洗い、皮をすりおろし、果汁は絞っておく。2)鍋に柚子以外の材料を全て入れ、軽く混ぜ合わせる。弱火にかけ5〜6分煮る。3)火を止めて、柚子の皮、果汁(小さじ2程)を入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり。食材にのせるだけでおかずになる便利な柚子味噌。簡単に手作りできるので、柚子が手に入った時にぜひお試しください。味わいがやさしくまろやかな白系味噌の使用がおすすめです。