不明うどん処しんせいのホームページとうとう憧れの讃岐うどん屋で有名な店に行きました。案内してくれたのは「ホテルマンの秘話」でおなじみのアトム先輩です。車で田舎道をくねくね走り、川を越え丘を越えてようやくそのうどん処しんせいが見えてきた。田んぼの中にあるように見えたが、駐車場が大きく50台位止められそう。実際に多くの車が止まっていた。(店の写真がアップできません。ホームページから雰囲気をご覧ください)お、ここか。連れて来てもらわなかったら来れなかったな。初のオーダーでドキドキした。最初はトッピング(要するに具)を皿にとる。行列があり、徐々にうどんを取るカウンターに近づく。係りの人に「後ろの人はー」と大声で聞かれる。「えー、田舎うどんの中で冷たいの」と注文をする。左のイイダコのてんぷらが名物らしい。おにぎりも思わず取ってしまった。お連れのN君はこの写真撮りの為に「超特大3玉うどん」を注文してくれた。洗面器に入っているみたいに大きいのです。それでは皆様「うどんを食べましょう」とアトムさんから号令がかかる。「ズルズルズルズル、ずるずる、ずずーーーーーーずるずる、ズルズルするずる」と皆様、一気にすする。私は驚いていたがすすれない。あっという間にN君洗面器うどんの完食です。(3分くらいで)苦悩する私に皆様からのアドバイス。「さぬきうどんは噛んでは駄目。一気にすすらなければ食べれない」そうなんです、私は残してしまいました。もったいないのですが仕方がありません。いやー、貴重な体験でした。滞在時間はわずか20分でした。おそるべし讃岐うどん。たべもんや三度笠へまだよ。