viewsスポンサードリンク今日は午後からお昼後はとスタバとマッサージと予定が大忙しだったしろやん(@shiroyandesuga1)。奥さんはさらにこの後にまつ毛のエクステをいれてるというボクよりも多忙な方でした。あぁ、でもマッサージにいって良かった。腰周りの筋肉が凝ってたのが楽になったしそれに首周りの筋肉もほぐれました。やって定期的に体のメンテナンスをしないといけない年齢になったというのもそろそろ自覚しなくちゃいけませんね。そんな今日の気になる話題は食品に表示される賞味期限にある変化の波が押し寄せているというお話。スポンサードリンク今まで食品には賞味期間表示として「年月日」までが表示されていましたがこれを「年月」に変更する動きが広まっています。これが食品メーカー全体に広がれば年間612万トンともいわれる食品ロスの削減に大きく寄与しそうですね。じつはスーパーでは賞味期間の3分の1を過ぎた食品は納品を受けつけないという商売上の慣習が昔から根強く、これがメーカー側の収益を圧迫するという背景がありました。今回の賞味期間の変更が進めば食品のロスや農産物の適正価格による取引、また物流の効率化など多方面でイイ影響がでるのではないでしょうか?賞味期限は消費期限とは違うこれ意外と知らない人も多くて驚いています。いうのも先日もスーパーでこの件でクレームをいってるおばあちゃんがいました。賞味期限は美味しく食べれる期間だから多少の日数が過ぎても全然食べれます。その日までに食べられなくなるわけではないんですよね。消費期限は日付を過ぎたらおなかを壊す場合があるので期限内に消費してくださいねという表示です。この賞味期限と消費期限の違いを理解してない人も世の中にはいると思うからその変を意識も変えていく必要はありますよね。それに誤解を恐れずにいえば極端にいえば消費期限をすぎたものでも非常時には食べなくてはいけない場合もこれから、ないとは言えないのでその訓練もしてみるとか。どの程度、消費期限を過ぎると体に異変がおきるのかとか・・・とくに最近は自然災害が増えてるような気がするので非常時に対する備えは普段から心掛けないとなぁと思っています。いえば昔は食品そのものを見て臭いを嗅いで「これならまだ食べれるな」とか自分で判断してたような気が。それが今や、消費期限の表示をみて日付けが過ぎてるからと廃棄してしまう。これは自分でも反省しなきゃなと思います。最後になりますが賞味期限を変更する動きは個人的には歓迎です。考えても廃棄する量が多いのはメーカーさんや工場側でしょうから。それにその廃棄する物流が減れば他の通常の荷物を運べるようになるので運送会社のドライバーの人手不足問題解決にも多少なりとも貢献できる気がします。編集後記ソファーの上に乗って遊ぶハピくんです。結局、短パンで出掛けることに。今日は雨で寒いのに~。LIKE関連する投稿はまだありません。インドアなボクとアウトドアな奥さん.TOP。