担々麺とかトマトつけめんとかひしおまるとか、知ってはいたけど、なかなか来られず。厨房内は可愛い女子が1人で作業。タカちゃんは最近はいたりいなかったりなのかな?卓上には自家製ラー油、ごま、一味、黒胡椒、オリーブオイル。このほか、シークワーサ胡椒、タバスコ、ぬちまーす、魚醤などがあった。8分ほどして麺、スープという正しい順で到着。スープにはいろいろ入っている。しんじょうあげに青菜、チャーシュー、メンマ、揚げネギ、揚げ海老、ナッツ類、などなど。麺は#16くらいの中太麺。そのままでも充分おいしいが、スープにくぐらせると俄然姿を変えてくる。複雑な香りのカレーはなんとも言えずにうまいわ〜豊富な具が一口ごとに味わいを微妙に変えてくる。途中で食べるラー油を麺に添えて、そのまま和えてみた。なんか、これもおいしかった。昨日のおいしかった記憶がよみがえる。麺はそんなこんなで遊んでいるまになくなったので、ご飯をお願いした。黒米ごはんが入ってもどってきた。この黒米、歯ごたえがあっておいしい!で、絶品カレースープに入るとまたこれがたまらん味わい。味が濃かったら言ってください、と可愛く言われたけど、そのままズビズビ最後まで。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。:★★★★★ひとこと:カレー大好きです。[必須入力]この記事へのトラックバック↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。