「発芽野菜」の種があります。発芽野菜とは、発芽したての野菜、つまり野菜の赤ちゃんのこと。代表的な発芽野菜と言えば、カイワレ大根やブロッコリースプラウト、豆苗などがあげられます。豆を発芽させて1〜3日目のものをサラダなどにトッピングして食べる「発芽豆」も発芽野菜と言えます。栄養豊富で栽培も簡単な発芽野菜をもっともっと日本に広めたい!発芽野菜は、成熟野菜に比べて効率よく栄養が摂れます。水だけ、省スペースで、室内で栽培できるのでとってもかんたん。種をまいてから1〜10日で収穫できるので栽培もスピーディー。グリーンフィールドプロジェクトと一緒に発芽野菜を広めてくれる方、大募集です!アンバサダーになると、発芽野菜の栽培キットのプレゼントが届いたり、イベントへのご招待などもあります。»)当社サイトのレシピ&栽培方法が紹介されています。