マダコども、ヒロです。先日、異動でおさかな課を去ってしまったA係長と、二人だけのお別れ会をしました。三木町在住のA係長と高松市の西の端っこ在住のワタクシ。遠いですが、”ドライブ大好き運転が苦にならない&お酒は一滴も飲まない”A係長に、送迎していただきました。A係長は「年上かつ送られる立場」なんですが、まあ細かいことは気にしないのが、おさかな課の良いところですおしゃべりしてたら(ほとんどA係長こだわりのマイカーにいちゃもん)すぐにお店に到着。二人なので予約なしだったんですが、もう満席とのこと!でも、予約席の指定時間までなら大丈夫!ということでなんとか短い時間ですが座ることができました。急いで注文しましょう。気になってた「いりこの釜めし」は時間がかかるので諦め、ささっと出てくる料理をチョイスしました。ヒロ「この刺身のハモって湯引きですよね?」スタッフ「お刺身です。・・・ハモの刺身って馴染みないんですけど・・・どんなカタチで出てくるのかな?興味があるので注文。あとは、「いりこの唐揚げ」と無難な「地ダコの天ぷら」です。生ビール(ヒロ)とジュース(A係長)で乾杯~、さっそく「いりこの唐揚げ」が出てきました。盛り付けがお洒落ですな。サックサクのパッリパリでいりこの旨みが凝縮されています。続いて、ハモが出てきました。皮の方を炙っているんですね。斬新です、初めての体験。これは目からウロコの食べ方です。美味い美味いとバリバリ食べてごきゅごきゅビール飲んで、ワタシはもうほろ酔いでイイ気分です。ゴキゲンなところにどーんと。こんなの美味いに決まってるじゃぁないですか。地元産のマダコは旨みが強いです。冷静なA係長に呆れられながら、トドメの注文をしましょう。看板メニューの「名物煮干しラーメン」は必須でしょう。イリコ出汁、サイコー。短い時間でしたが、美味しい地魚料理を堪能しました。帰りは酔っ払いのワタクシのリクエストで無理やり荘内半島ぐるっと周るコースで。いやぁ、美味しくて楽しいドライブでした。A係長、また行きましょうね。今度は乗り心地の良い車でお願いします!※大人気のお店なので、予約は必須です。一言:うどん県おさかな課(香川県水産課)のスタッフが、全力でゆる~く発信します。四国のまんなか!まるごと...みなさんこんにちは。おさかな課のinehochiです。冬のうまいもん...さぬき市が毎年2月に主催する「冬のうまいもんまつり」。目痛...どうも約半年ぶりになります。おさかな課OB、自称:覆面...海苔の日に出前給食を行い...海苔養殖研究会では、県産ノリの普及と消費拡大のために、...いりこモンスターを探せ!...週末はとっても寒かったですね・・・。開催するため三豊市財田幼稚園に来ました。讃岐さーもんQRコードSeesaaブログ。