やわらか食感で、しっかりとしたパンの味わい。何も付けずともとても美味しいぞ。こちらは、照焼チキンと玉子のサンド。ごぼうサラダも入って、朝食にしっかりと食べたい1品だ。このお店の人気No.1、お味噌のパンだ。国内特別栽培の大豆と玄米をつかった埼玉秩父産味噌を使っていて、懐かしく優しい甘さでほっこりと温かみのあるパンです。懐かしき、美味しさだ。こちらは、かわいらしいメェ~ロンパン。羊さんをモチーフにしたメロンパンだ。パンを購入した客用に無料ドリンクサービスがあります。ホットコーヒーと麦茶があるよ。お庭は、ちょっとした庭園風になっていて、ベンチやテーブルがあります。暖かな日に、お外でパンを食べるという至福の時もいいかも。いろんな食材を使用した創作パンも多く、どれも食べてみたくなるよね。お店の真向かいには、楽楽のお外cafeがあります。ホットワインが気になるんだよなぁ。パンダの前にパン屋だ!。お店の真向かいには、発泡スチロールで作られたパンダのオブジェがあります。お店は菓子屋横丁のところにあり、観光客が立ち寄りやすい。週末は行列ができていて、パンを購入するのにかなり時間がかかる。できれば、午前中など空いている時に訪れるといいかもね。美味しいパンが味わえました。行列ができるのも納得だな。いう事で、川越ベーカリー楽楽を訪れたレポでした~。ちなみに、過去訪問時記事は、以下のリンク先へどうぞ。「川越ベーカリー楽楽でお味噌のパンを食べる2014。」...2014年1月に訪問。「川越ベーカリー楽楽でお味噌のパンを食べる2013。」...2013年1月に訪問。「川越ベーカリー楽楽でパンを食べる2012。」...2012年4月に訪問。「川越ベーカリー楽楽を訪れる2011。」...2011年1月に訪問。「川越ベーカリー楽楽を訪れる2009。」...2009年12月に初訪問。ちなみに、ここを訪れたのはウォーキングイベントのコースルート上であった為。七福神めぐり」に参加してきた(2015.01.24)。(水曜日)松本醤油商店にて、醤油蔵見学と鏡山試飲してきた2015。二年仕込はつかり醤油が作られる醤油蔵を見学してきたよ。やってきたところは、埼玉県川越市にある松本醤油商店です。店内には、主力商品である醤油をはじめ、お漬物、たれ・つゆ・ドレッシング、川越名酒鏡山などの販売をしています。松本醤油商店には、昔から受け継ぐ醤油蔵があり、週末(土日祝)は、1日3回蔵見学会が開催されています。(13時~・14時~・15時~)。参加無料で約20分程の見学。予約不要なので、気軽に参加できるよ。いう事で、蔵見学へGo!。こちらでは、麹づくりが行われる。大豆と小麦が醤油の原材料で、それらに麹菌をまき麹を作ります。江戸・天保の時代から受け継ぐ蔵と醤油造りの伝統を守る川越の醤油蔵です。文政13年(1830年)建造で約185年の歴史がある蔵だ。杉桶の中で天然醸造による醤油づくりがおこなわれる。蔵の中で菌が生きているので、蔵の拭き掃き掃除は行えない。手間暇かけて、素晴らしい醤油ができるのだ。時間をかけてつくられた諸味。なんと、貴重な諸味の試食する事ができます。この旨みが素晴らしい~。スタッフの解説による蔵見学は約20分程。ここの醤油の味比べができます。味わいの違いをお試しあれ。TBSテレビ「マツコの知らない世界」で、マツコ・デラックスさんがここの「はつかり胡麻ドレッシング」を紹介。すると、たちまち売り切れになったそうです。松本醤油商店は、小江戸鏡山酒造と併設されています。川越唯一の酒蔵があり、地酒を作っています。その銘柄「鏡山」の利き酒ができますよ。