キジのしゃぶしゃぶランチ&桐華寺(トンファサ)へこの記事の続きです。次の日のお昼ご飯は、ちょっと遠出してキジのしゃぶしゃぶを。以前、グルメなお知り合いと美味しいものの話をしていて、その彼曰く、今まで食べた中で一番美味しかったものは信州の山奥で食べたキジのしゃぶしゃぶだってうかがっていて、機会があれば是非そのキジのしゃぶしゃぶとやらを食べてみたいと思っていたのです。こちらのビョンさんのブログを読んで、もう大邱に行ったらキジのしゃぶしゃぶを是非食べたい、あるいはキジのしゃぶしゃぶを食べに大邱に行きたい、と思っていたわけです。コールタクシーを呼ベば駅から20分ほどのようですが、まだまだ大邱初心者の私としましてはコールタクシーはちょっとハードルが高すぎる。いうことで、お店にはホテルのフロントから前日に予約を入れてもらって、大邱中心部の宿泊先のホテルからタクシーでお店に行きました。タクシーの運転手さんが道に迷ってしまってちょっと大廻りになりましたが、無事お店に到着。さあお待ちかねのキジのしゃぶしゃぶランチ。おかずが並べられて、まずはキジのムネ肉のユッケとレバー、砂肝のお刺身からどうぞ、とお店のアジュンマ。味付けがされているムネ肉はそのまま、レバーと砂肝はごま油と塩のたれにつけて、と食べ方も色々丁寧に説明して下さいます。「この店は有名なブログに出て、日本人にもものすごく人気なんだ。」って誇らしげなアジュンマ。「そのブログ見て来たのよ。お刺身でも食べれる新鮮なキジ肉を、たっぷり野菜の入ったお鍋でしゃぶしゃぶ。お鍋に乗せられた網の上でしゃぶしゃぶすると、ホント、鶏肉よりあっさりと優しいキジ肉の味。締めはククス(麺)で。この味は、刺激的な辛いお料理が苦手な方とかにもオススメです。場所は大邱の中心部からちょっと遠いですが、あたりののどかな田園風景と野趣あふれるお料理、ちょっと日常と違うお昼ご飯とかにはぴったりだと思います。小45,000ウォン。次回、ヌンイポソッ(香茸)とキジのペクスッ(漢方水炊き)なんかも食べにきたいなぁ。大満足すぎてお店の写真を取り忘れちゃいました。平日なのに個室を予約したお客さんが大勢いらしてました。228-6Tel:054-975-7955010-2522-3667さて、ランチの後はお店の人にタクシーを呼んでもらって、ついでと言ってはなんですが、八公山(パルコンヤン)の桐華寺(トンファサ)まで行ってもらいました。キジ料理のお店は大邱市の北西部の漆谷郡(チルゴッグン)にあるので、そこから大邱市の北東部にある八公山にダイレクトにタクシーで行ってみようというわけ。桐華寺と東大邱駅間はバスで急行1番バスで約40分ほどで行き来ができますが、桐華寺からの帰りに利用することにして、行きはお昼ご飯のお店からタクシーで楽しようというという考えです。木にだけ巣を作るという鳳凰を象徴する楼閣で、桐の花を意味する桐華寺という寺名と対になっているそうです。コネスト記事紅葉の季節やお釈迦様の誕生日などは混雑するんでしょうね。大邱シティバスツアーを利用すれば桐華寺も観光プログラムに組み込まれています。我々は急行1番バスで東大邱駅まで戻りました。駅の真ん前にある新世界百貨店でお買い物したかったんです。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。無事到着できてよかったです。再訪した時にサジャンニムが「あれから何人か日本のお客さんが来た」と仰っていたのでビックリしました(笑)雉のユッケに砂肝にレバーなんて、早々頂けるものじゃないですからね。ご満足いただけたようでよかったです。実は5月のランタンツアーで再々訪するんですが、お客様たちがあの美味しさに腰を抜かしてくださるんじゃないかと今から楽しみです。10:55>ビョンさん、ホントに大満足のお店でした。ありがとうございます。お腹いっぱいいただいたのに胃にもたれず、お夕飯はまたナッコプセ、思いっきり食べれました。ランタンツアー参加の皆さんもさぞや喜ばれることでしょう。行ったらサンジャン技士食堂、行ってみたいです。>>ブログトップキムチ屋さんになったわたしの、日々の韓国料理やキムチ料理をご紹介するブログです。Da...PASSAGEおいしくたのしく*わたし時間*キッチンで猫と・・・あの日、あの味。14:01手羽先でお手軽参鶏湯。16:55外部リンク全州にひとめぼれ!2~韓...記事ランキング釜山式ナクチポックンを真似て。釜山名物の手長ダコの辛い...おせちに飽きたら「釜山式ナクチポックン、コプチャンエビ入り。皆様あけましておめでとう...韓国ソウルのトッポギビュッフェ、梨大(イデ)の食べ放題のトッポギ専門店。豆腐を型に入れて固める前...カンジャンケジャンの海老バージョン、カンジャンセウ作ったよ。カンジャンセウ、作りまし...シーフードのサラダとおつまみ。最近作ったシーフードのサ...カンジャンケジャンのサーモン版、カンジャンヨノを作ったよ。肉あんかけチャーハン。...2018年晩秋のソウル旅6スンデの人気店、スンデ実録へ。...寒い日に「釜山式ナクチポックン、コプチャン海老入り。