えごま油(2016)奈良えごま油(奈良市東部・東里)いままでこの地域の人たちが「まずは地域の高齢者から元気に!」を合言葉に、自分たちが食べる分だけ自分たちでつくっていたえごま油を商品化し、他の地域や他府県の人たちにも食べてもらおうというプロジェクトです。土壌をつくり、種から苗を丁寧に育て収穫し、できた種から油をゆっくり一滴一滴圧搾する。すべての工程をここ東里で行っています。添加物や保存料は一切不使用の100%ピュアえごまオイルです。