地域の皆さまのための教養・スキルアップ講座など、多彩な講座を開講しています。-魚をさばいてムニエルを作ろう-」というテーマで講座を開催しました。お父さんが調理に参加することは、子どもの調理参加を促す要因になると言われています。子どもが料理をすることで、家族の一員として役割を担うということや、家族を助けるという意識が芽生えてきます。今回は、鯵(あじ)を三枚におろして中骨を骨抜きで取り、小麦粉をつけ下ごしらえをします。どのお父さんも、とても慎重に丁寧にさばいていました。子どもと一緒に協力して料理を完成させていました。平成28年度の公開講座は今回で終了いたしました。次年度は5月以降開講予定です。ご参加お待ちしております。当サイトについて▲TOP▲TOP。