wpmaster【ゆで汁アレンジレシピ】アンチエイジングに効く〇〇!TwitterFacebookGoogle+はてブPocketこんにちは。忙しくても続けられる!ワーママのリアルな台所から生まれたカンタン調理法・ゆで汁アレンジゆで汁マイスターの濱田雅子です。※ご覧いただくには、passwordが必要ですぜひ、コチラからお受け取りくださいね。ゆで汁マイスターが毎年6月に開催しています「みんなで梅干し漬けよう会」と、名付けています梅干しレッスンがあります。今回の『梅きゅうり』。これも、ジャンルとしては4回目にお伝えした「人気のない作り置き」になりますがこれは、めっちゃ人気があってすぐに消えてしまうので「人気のない作り置き」としては成立しません。(笑)コレ、きゅうり3本くらいサラッと消えます。梅酢がない方はぜひ、ハサミで刻んだ梅干しで代用してくださいね。梅酢とは梅干しを作るときに自然発生する美味しい副産物なんです。梅酢の酸味は梅の実からあふれでる自然な酸味。昔は、梅酢がほしくて梅干しを漬けていた...そんな時代もあったそうですよ。食用以外にも梅の「クエン酸」の力を利用して青銅器などの酸化被膜処理に昭和の初期頃まで使われていました...なんてね、ものすごく重宝されてきた梅酢さん。梅干し・梅酢は、アルカリ性食品の代表格。あれはダメ!これもダメ!新しい知識が発見されたり淘汰されたり対立したり...いろいろとややこしい栄養の世界の中でも「アルカリ性食品」っていうのはあまり叩かれることがない存在。野菜やきのこ類も、アルカリ性食品ですね。これらの食材も、ダメ!って叩かれることはないでしょ。あと、お砂糖なども酸性と言われています。世の中は、誘惑だらけ。お肉も、スイーツもみんな大好き。ゆで汁だって日頃は、甘い物に手をださないように心がけていてもさやっぱり、目と舌先と脳みそが「甘いもん食べたーい!!」って、割とよくなる。日常茶飯事だったりするんです。「梅酢」のおかげらしいのさ。梅酢・梅干しのクエン酸効果でなんだかんだ言いながらも元気にすごせているのかも...って、感じています。梅酢を上手に活用すると不思議なくらいにとっても野菜が食べやすくなるんです。そんな訳で、この「ゆで汁アレンジ厳選72レシピ」には梅酢を活用したレシピが、多いです。抗うようであんまり好きじゃないんだけどでも、老いるペースを少しゆっくりにしたい...年相応+αくらいに元気とパワーはキープしていたい!そう思うからこそ梅酢を活用したレシピは今後も、生み出していきたいな...って思っています。さぁ、今回ご紹介のゆで汁アレンジレシピ。※passwordはコチラからお受け取りくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【ゆで汁アレンジレシピ】実は子どもより手のかかる存在...【ゆで汁アレンジレシピ】お菓子ばっかり食べてる娘にどなり続けていましたRECOMMENDこちらの記事も人気です。【レシピ】めんつゆアレンジ・YouTubeで公開!梅干し嫌いでも食べられる梅干しって?もっと楽に生きられるようになる唯一の方法マンネリ脱出!!おしゃれ盛り付けの超カンタン技♪ハンバーグの献立。します!魚は茹でて、ゆで汁まで飲み干す。