鮮度へのこだわり黒子では店主が毎朝市場まで直接足を運び、その日に揚がった新鮮な素材を仕入れています。旬の素材を使ったお料理を堪能して頂くため、築地直送のその時期にしか味わえない素材を吟味し、野菜は産地直送のとびきり新鮮なものをご提供しております。素材本来が持つ香りや旨みを、是非ご賞味ください。産地へのこだわりお客様に安心な料理を少しでもお手頃な価格でご提供したい。その思いから、毎日届く産地直送の素材は、その時期で一番おいしい旬のものを、一番おいしい産地から取り寄せています。素材毎に契約している農家から毎日その日の野菜を仕入れています。/貸切ご予約や貸切も承ります。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。