TABLE/五感が喜ぶ、UMIでのひととき。本日のお掃除@UMIガーデンにてふと気が付いたら、グミの木に実が付いていました。この時期に実がなるんですね~~美味しそうです。食べれるんでしょうか。季節によってUMIガーデンの植物も実がなったり、花が咲いたり。UMIへ来た際はお庭も楽しんでみてくださいね。(税抜)いよいよやってきました。グラタンも秋冬バージョンに衣替えです。クリームソース×サーモン×きのこ絶対間違いないやつです。鶏肉と醤油麹を使ってマイルドにコクのあるメニューでしたが今回は、豆乳と豆腐を使ってあっさりと、トロみのあるスープになっています。PUPANのパンにたっぷりつけて食べたいですね。ハードなドイツパンとも合いそうです。秋の味覚りんごとかぼちゃを使ったまふぃんです。中にはカボチャとシナモンのコクのあるクリームを挟んだ贅沢なマフィンです。静岡産の紅玉リンゴとオーガニックレーズン、シナモンを使ったアップルパイのフィリングを贅沢に生地に練りこみました。爽やかなリンゴの酸味が効いたマフィンです。静岡県産のリンゴを栽培されている方がいることに驚きました。公式ラインアカウントTABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。素材にこだわった身体と心に嬉しいお料理。いま・ここにしかない四季折々のUMIの景観。