生酒ではヨーグルトのようなむれた香りがありました。これは、火入れをしても無くならないのだなと勉強になりました。(未冷凍・届いたばかりで状態は良いです。好きな人は好きですし、フルーツ香も強いので、気付かない程度だと思います)次回かその次の会で美酒の設計を呑みながら、この香りについてお話したいと思います。個人的には、とても充実した会でした。参加者の方々の楽しそうにしている顔を見ると、『また会いたいな、楽しい会をつくっていきたいな』と思います。持ち寄り会【お酒の配達について。酒呑みイベントSAKE友主催!一緒に酒吞んで酒友なろう!!Twitter常駐です。酒呑みイベントSAKE友主催!一緒に酒吞んで酒友なろう!!Twitter常駐です。TwitterInstagram。