よかったら是非(^^)。今日は、かねがね計画してた蕎友と昼酒をしに大森に行ってみたい~と、ずっと思っていたお店。こっち方面に馴染みがないので、ちょっとドキドキしながら向かう。わたしの好きな「商店街」のアーケードを抜け、だんだん静かな雰囲気の通りに出たところに、いきなり!「今どき、こんな建物が残っていたなんて・・・」という佇まいに出会わす。昭和初期に建てられたという、洋館。元は司法事務所だったというが、すごくレトロな感じでこれだけでも、価値があるような気分に。靴を脱いで、店に入るとこれまた・・・。~、この空間にいるだけで、憩ってしまいそうな、現実からタイムトリップしたかの様な感覚を覚える。高い天井には、プロペラのような空調機が、ゆったりと回り、白い壁に黒い家具で統一してる。実に不思議な空間・・・・。蕎麦屋とは異なるようでいて、なぜかしっくりとなじんでしまうような。大テーブルがひとつあり、4人がけのテーブルがふたつ並ぶ。他に、お座敷がひとつと、このほかに、古い金庫の鎮座した個室がひとつ。頼んだのはこんなもの。「山葵の醤油漬け」(300円)これが、すごく美味。出汁の聞いた醤油の味付けもさることながら、山葵の質の良さを感じさせる。くる感じが、たまらない~。これは、もう、お酒が・・・そして、やっぱり「出汁巻き玉子」(650円)ほんのり甘さを含んだ、甘辛の味付け。出汁の感じがいいな~。もって、すごくジューシーで、玉子好きの私としては、毎日でも食べたいくらいおいしいもの・・お酒を頼むと、付いてくる蕎麦味噌。これが、又いいお味で。「水芭蕉」(群馬)「日高見」(宮城)しっくりと。「もり」(750円)丸い笊に盛られた薄めのグレーの細打ちの蕎麦。「翁」系の端正な面持ち。コシ、香りは穏やかだけど、喉越しがいいもの。何よりもここの汁がすばらしくおいしい。いい鰹の風味がふわりと香り、甘さを多少含んだ辛口のもの。蕎麦をさらに引き立たせているもので、これはなかなか・・・。頃合を見て出される蕎麦湯も、白濁したナチュラルに近いものだが、とかくこのつゆがおいしいので、たっぷりと・・・。いやはや、堪能したなぁ。帰り際、トイレを借りた際、これまた、この建物のよさをしみじみ。この建物を見ただけでも、価値があったというもの。もって、美形のお兄さんの接客も、とても丁寧でよかった・・。今日は、本とにご馳走さまでした~N様のお名前出すの忘れちゃったっ。≫コメントこの記事へのコメントgun様あの空間は、いいですよね、なんとなく異空間のような...今は、貴重な建物だと思います。焼き味噌は、出す直前に炙っているのだと思います。#0kufgj3.[編集]土曜の2時過ぎとあってかお客さんはおらず貸切り状態。瞬時にお通しの焼き味噌が出て「はやっ!」でも温かい。出来上がってたものを何かで温めたのかな?肝心のお蕎麦は特に感じるところ無しでした。天井が高く、夏には涼感が楽しめそうな店内。建物はカッコよくて好きですが、穴場や隠れ家的になるより、大衆食堂のように賑わった方が店の雰囲気は上がるような気がしました。#nEx7PFYA[編集]まめ様お久しぶりです♪コメントありがとうございます。・・・いらっしゃらなかった。さまご無沙汰しています。美形のお兄さん目当てに伺ったのですがいらっしゃいませんでしたよ。ほんと建物はすてきでした。暑い日には、どうしてもビール・飲んでしまいました。大森の布恒さん、いいですよね(^^)伺っていますよ。絶対再訪しようと思っています。#0kufgj3.[編集]大森なら大田区大井の鈴ケ森首都高入り口付近の蕎麦屋『布垣』がお勧めです。歴史を感じさせ、雰囲気あるたたずまいのお店です。蕎麦がきもとっても美味しいです。#[編集]ありがとうございます載せて頂いて、こちらこそありがとうございます!わたしも、大森方面に行くとき、おーいに参考にさせて頂きます。#0kufgj3.[編集]リンクさせていただきました。誕生したばかりの「大森ペディア」ですが、このページをリンクさせていただきました。充実したページ、楽しく読ませていただいています。のはら・・・残念でした。いうことってあるんですよね。一期一会って思うと、すごく悲しいのですが、行きなれたお店でも、「今日は何っ??」って思うときもあるので・・・。それで、次に行くのをためらったりもしたりしちゃうことも、私もあります。#0kufgj3.[編集]残念です初めまして。巡りめぐってこちらに辿り着きました。この数日こちらのサイトを楽しく拝見しております、食いしん坊の蕎麦食い爺です。サイト・オーナー様とは生活圏がちょっと違うようで、知らないお店を勉強させてもらっています。(^!^)今夜しのはらに行ってまいりました。先日も寄ったのですが休日で、今夜は再挑戦...一人でしたが金庫の部屋に案内されました。良い雰囲気で楽しみにしていたのですが、頼んだ辛味おろし蕎麦は出てくるまで25分(特に混んでいた様子でもありませんでしたが)最初の一口を返しをつけずに一口頂いたら、「えっ!」カルキ臭いんです。茹で過ぎなのでしょうか?のびている!グニャッと軟らかいのでは、喉越しも何もあったもんではありません。時々水道水の臭みが付いているお店に遭遇すること、あります。浄水器ではとり切れない事もあるのでしょう。のびた蕎麦を出された事はありません。仕上がってから出すまでに時間があいたのでしょうか?とても残念です。ご挨拶投稿がネガティブな話題で申し訳ありません。イチャモンをつけたいのではありませんので、ご寛容ください。#ftr86F3A[編集]でも、お写真がとてもきれいです♪TBありがとうございました。#-[編集]さっそく昨日行ってきました!yukaさん、こん○○は。昨日「しのはら」へ行ってきました(笑)。事後報告になってしまいますが、yukaさんのブログを私のブログで紹介させていただいています。大森情報ありがとうございます!初めて伺った大森ですが、(私の大好きな)商店街が長く続いている町で、好きになってしまいそうでした。是非!又足を運んだときには、寄らせていただきたいと思います。ありがとうございました。#-[編集]近々食べに行ってみます。はじめまして!こん○○は。うちの会社は大森西で、自宅は馬込ということで、このお店「しのはら」はすごい近いんです。大森には美味しい食べ物屋さんが少ないと思っていたので、この情報は貴重です!近々食べに行こうかと思います。蕎麦屋さんではないのですが、大森駅から「しのはら」に行く途中に、京風おばん料理「花さやか」というお店があります。ここは何食べても旨い!もし、また大森に来る機会があればオススメです。花まきさんのお名前お借りしたら、サービスしてもらえちゃったかも~。#-[編集]え?花まきの名前は?なぁ~んて冗談です。そんなこと言ったらしのはらさんに怒られちゃう。「しのはら」を気に入ってもらえると、自分のことのように嬉しいです。乗り換えた品川から新宿下車のはずが、なぜか「田端」に~。御無沙汰で、近いうちに顔見に行こう。#ZEqp4aRo[編集]たろうママさまそんなことないです。#-[編集]やっぱり・・・yukaさんみたいに細かいところまでみてないですわ、私。蕎麦自体を表現できないなあ・・・と思います。yukaさんのそばへの姿勢が・・・すごいです。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。