二つ三つにちぎります。?塩を水8カップに溶かし、にらを3から4時間浸します。火にかけて煮立て、塩辛を加えます。5から6分煮立ててこします。泡だて器でダマが出来ないように混ぜ?に加えて火にかけます。ひと煮立ちさせて火からおろし、ハチミツを溶かして冷まします。残りの調味料も全て加えます。味をみて塩加減を整えます。?にらに?をからめ、容器に押えつけながら詰めます。冷蔵庫で1ヶ月以上保存できます。※未成年者への酒類の販売は致しておりません。