見栄えを意識したお弁当の詰め方やポイント等、お弁当に関する幅広い知識を養っていただきます。学んだ知識の確認のため、記述式問題に取り組んでいただきます。deco)必要な用具などの基礎知識から、実際にキャラ弁を作るための基本から応用テクニックを学び、キャラ弁アーティストが作ったレシピを参考に、実際にキャラ弁を制作いただくことで、講師として必要なより実践的な技術を養っていただきます。ASSOCIATION一般社団法人日本キャラベニスト。