新たな取り組みとして、日本酒のプロフェッショナル達が選ぶ「おつまみグランプリ」が開催されました。鯛めし・鯛茶漬』です。することで鯛丸ごと「骨まで柔らかく」お召し上がりいただけるようにいたしました。鯛と特製のだし醤油を加え炊飯するだけで本格的な「鯛めし」が出来上がります。ほぐした身をご飯にのせ、お湯やお茶で割っただし醤油をかけるだけで「鯛茶漬」もお楽しみいただけます。日本ギフト大賞2017♪4月を迎え、だいぶ暖かい日が増えてきましたが皆様どうお過ごしでしょうか?先日(昨日なんですが)日本ギフト大賞2017の授賞式がありました。本日4月14日ですが、オレンジデーらしいです。女性が男性に愛を告げる2月14日のバレンタインデー、男性から女性にそのお返しをする3月14日のホワイトデーに引き続き...2人の愛を確かめるオレンジデーという流れらしいです。名前の通り、オレンジやオレンジ色の物を送るらしいです。チョコを贈るバレンタインはお菓子会社の戦略だったので、オレンジデーはもしや...と思ったら、案の定、発案したのは愛媛県のかんきつ類農家らしいです。正上は佃煮がメインなので全体的に茶色系統の商品が多いのですが、偶然にも生しょうゆのラベルはオレンジ色を使用しております♪(こじつけですが)生しょうゆでお互いの愛を確かめあうのも面白いかもしれません。「ユネスコ無形文化遺産」に登録されたのを記念して4/29、4/30の2日間、祝賀山車曳き回しが行われます♪4/29(土)は夏祭り、秋祭りの山車全台の曳き回しが行われます。本年もよろしくお願いいたします早いもので2017年も明けてすでに2月となりました。挨拶が遅くなりましたが、本年もよろしくお願いいたします_(._.)_2月と言えば節分ですね。最近では節分をする家庭が減ったと聞いて少し寂しい気分がします。以前は節分の時期になると、コンビニでも鬼のお面と豆菓子が売られていた記憶がありますが、ここ数年は恵方巻き一色ですね。メディアに取り上げられる機会も増えたので、若い世代に恵方巻きが浸透しているという事かもしれません。話は節分に戻りますが、渡辺さんは節分に豆まきをしなくてもいいと聞いたことがあります。平安時代に源頼光の四天王の1人である渡辺綱という武将が居たのですが、都を荒らしていた鬼、酒呑童子を倒し、さらにその仇打ちにきた茨木童子も懲らしめるという伝説が残っています。鬼より強い渡辺さんは豆まきの必要はないんですね(^○^)逆に苗字に鬼がついていたり、鬼を祭っている神社や仏閣は「鬼は外」だと縁起が悪いので「鬼は内」という所もあるようです。(単に「福は内」のみで鬼には触れずに済ませてしまうパターンもあるようです)ついでに宣伝ですが当店で大豆を使った人気商品といえばコレ、食べるしょうゆです。...今月頭に放送された遠くへ行きたいで渡辺徹さんが当店の前に飾ってある醤油つぼの前に立っている場面が放送されたのですが、渡辺さんちも豆まきはやらなかったんでしょうかね。