プロの飲食店の業務米から、店舗計り売り・ネット販売迄【5ッ星お米マイスターが田圃で契約した厳選米をお届け】ホーム>チョット変わった米職人>独り言>ごはんの夜会お米とご飯のプロとして、飲食店のプロ用のお米から炊飯サポート・家庭用の安心安全の田んぼ契約のお米に拘る5っ星お米マイスターのお店です。生産者と土作りから取り組み、田んぼで契約した安心のお米をプロの飲食店業務用米からご家庭までお届けします。飲食店がお客様に主婦の方がご家族へおいしいご飯を食べて頂きたいとの思いを同じくし、お米選びから炊飯、様々な情報をサポートします。大根の味噌汁・結庵ぬか漬け・新キャベツの浅漬けこれより拘りの純米酒の店ニシザワのお酒もご一緒にお楽しみ下さい。最初から最後までごはんご飯御飯の5種の炊き方、産地などを変えたご飯料理と日本酒を目一杯楽しんで頂きました。流通・バイヤー様々な食に関する専門家を招きました。こんなにご飯を食べた事もないと思います。今回、突然の思いつきでありながら、ご協力いただいたスタッフの方に感謝致します。いやいや父の他界から米屋を始めて二十年となります。真剣に取り組み始めたのは皆さんもご存知通り、それから五年以上後の事になりますが。これまで、お米を通して多くの方との出逢いがありました。今も多くの方に支えられて現在があります。この二年程お米や日本の食・農に更なる危機感を通り越し崩壊を感じております。今回の会を通して、もう一度当店の掲げている「もう一箸食べたくなるご飯・・・」とは何なのか炊飯とは・おいしいご飯とは何なのか、そして米を取り扱う一人として今後何をして行くべきかのヒントがつかめればと思っております。参加頂いた方達とゆっくりとお話しする時間を作れませんでしたが、本当にありがとうございました。→ご家庭から業務用飲食店まで、お米とご飯のプロである当店にお任せ下さい。炊飯器具ご注文の流れお支払い方法について配送について返品・交換についてお米の宅配ネット注文は面倒臭い。代引きでお品書きを見ながらお電話でもご注文承ります。業務用米の発送も承ります。詳しくはご連絡下さい。