3.1(詳しい評価)└★★★☆☆3.12020/01訪問タニタ。丸の内で第1号店としてタニタ食堂を開いて大人気、その後7店舗迄拡大しているはずだが、別コンセプトのカフェとして、新しく展開すると聞いている。この店はそのコンセプト店の第1号店。辿り着くと案の定すぐには入店出来ず、5分程待って席に案内される。店内は簡素なインテリア、しかし、店のイメージとヘルシー指向のメニューから女性が好みそうな雰囲気。メニューを眺めると、品数は多くない。ワンプレートメニューが月替り(メカジキと様々な味わいで、楽しく1日に必要なお野菜の1/2が食べられる)、ラザニアのプレート(同じく1日に必要なお野菜の1/2)、他には和だしで仕上げた蒸し鶏ときのこのフォー、トマトチーズの豆乳クリームフォー、10品目野菜のもち麦サラダボール、17:00からの季節の一汁五菜健康プレート等。考えても仕方がないので、月替りのプレート1,180円、連れはスンドゥブフォーを注文。それにしても日曜日とは言うものの14:00過ぎだと言うのに、ひっきりなしにお客が入って来る。集客力には驚くしかない。ワンプレートメニューはボリューム的に明かに女性向き。どの料理も口当たりが良く、味もキチンとしている。言い方はおかしいかもしれないが、美味しさを追求した料理というより、健康な食生活を目指した料理の品々。スンドゥブフォーも少し味見させてもらったが、フォーは多少柔らか目、韓国風のピリ辛チゲ風でそれなりに味はしっかりしている。ここで激辛を求める人はいないと思うが本当にチョイ辛/ピリ辛。残った汁えおスープとして美味しく飲むことが出来る。素材に拘っているという意味で価格もリーズナブル、「1日に必要なお野菜の1/2」のリファレンスを美味しく理解するプレートと言う事で納得。これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。一つの参考としてご活用ください。和出汁のフォーはスープの出汁が本当に美味しい。