岡山・香川エリアの魅力たっぷりの手土産を紹介します。いりこの中でも最上級とされる「銀付いりこ」を丁寧に焙煎。食べはじめると手が止まらないと評判!上質ないりこの産地として知られる伊吹島。網ずれがほとんど無いきれいな「銀付いりこ」は希少。ひとつひとつ手作業で、頭とわたを取り除くことで、クセや雑味の無い上質ないりこの味わいが引き出せる。いりこ離れが進む中、身近に感じてほしいと作ったのがきっかけ。プライバシーポリシーサイトポリシ。