志な乃@宇都宮市鶴田さあ、今回のおそば屋訪問は、ラーメンなのか、それともカレーなのか、はたまた・・・お一人様用対面席かなの眺め。他にテーブル席も完備。手打ちブースが確認できますね。ランチタイムにはこうしてお得な日替わり定食があるのです。ひとつ前の画像でバレちゃいましたね。最近はカレーが多かったので、カツ丼狙いで火曜日に訪問してみました。ご覧のようにボリュームは控えめ。苦しまず、安心して食べられそうです。年配者にも優しいね~温かいたぬきそばをチョイス。関西風にも感じますが、味わい的には薄口の関東風。上品かつ穏やかな出汁です。無意識にグビグビしてると、すぐに無くなっちゃうのが寂しいところ(笑)。志な乃さんオンリーワンなスタイルです。乱切りされ、ヌメッとした質感のそば。ツユの存在を忘れてしまうくらい存在感抜群です。カエシ感控えめで、やや甘口のカツ丼。この位の厚さがちょうどいいんです。量的には控えめとはいえ、たったの750円でハイクオリティーなそばのセットが頂けるのはとてもありがたい。酷暑(今年はもうないかな)のときにでも、とり天+冷やしたぬき辺りを狙ってみたいですね。栃木県内のラーメンを中心とした食べ歩きのブログです。各市町村単位で活動しております。