家庭のごはんつれづれ春キャベツに春のニラ。作り方1春キャベツは葉を食べやすい大きさにちぎり、芯は薄切りにする。ニラは3〜4cmの長さに切る。にんにくは薄切りにする。2フライパンにキャベツをたっぷり入れて並べる。芯は火が通りやすいように中央に置く。3豚しゃぶ肉を並べる。4ニラを広げ、にんにくを散らし、水に白だしを加えて注ぎ蓋をして中火にかける。57〜8分煮たら出来上がり。《コツ・ポイント》お急ぎの時は、キャベツの芯は取り除いて作ったら、キャベツは手ちぎりで、ニラはキッチンバサミでカットすれば包丁を使う事もなく、さらにお手軽です!にんにくはチューブでも、ドライでもいいし。豚コマでもできますが、煮え難く硬くなりやすいです。使った白だしさっと煮レシピを作ってみました。白だしで作る”さっと煮”10分以内で具材をさっと煮て出来上がる美味しい煮物。春キャベツの甘みを十分に、存分に引き出してくれますよ~!ぜひお試しください。野山はすっかり春ですかね?今年第1号の筍やって来ました!筍って皮を剥いたらずいぶんチミーッくなりますねー!可愛い筍たちでした。灯油ストーブ再開でちょうど良かった〜(๑˃̵ᴗ˂̵)筍料理、いろいろまた考えるのもこの時期ならではの楽しみです!ではでは、タケノコの里でも食べながら考えよーっと。́)`*)╯♡感謝ですです。秋晴れの空の色が透き通ってきてるよう。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。