●只今お時間を頂いております。●只今お時間を頂いております。お米とご飯のプロとして、飲食店のプロ用のお米から炊飯サポート・家庭用の安心安全の田んぼ契約のお米に拘る5っ星お米マイスターのお店です。生産者と土作りから取り組み、田んぼで契約した安心のお米をプロの飲食店業務用米からご家庭までお届けします。飲食店がお客様に主婦の方がご家族へおいしいご飯を食べて頂きたいとの思いを同じくし、お米選びから炊飯、様々な情報をサポートします。●只今お時間を頂いております。なめれば解るこの甘味!足しぬかにお使い下さい。注)ぬか床作り等にご利用頂く為に販売しております。健康食品として販売しているものではありません。極上ぬかだけでは、粘性が強すぎる為ぬか床には出来ません。味の不足の際に足しぬかとしてご使用ください。※発送にお時間を頂く事になります。●只今注文が多く、ご指定日での配送が難し事がございます。※食品表示を特にしておりませんのでぬか床用として販売しています。生ぬかでの販売している多くは、精米で出た糠をそのままで袋詰めされているかと思いますが、当店では農薬不使用の米の精米された生ぬかをふるいで小米やもみ・ぬか玉等をふるってから袋詰め致します。小米やモミが入っているとぬか床での発酵が進み過ぎてしまう事や玄米と一緒に入っていた石や異物が万一入らないとも云えない為、ふるいを掛けてから袋詰め致します。食用でパッケージングをすれば農薬不使用の米糠で200g300~400円となるかもしれませんが、マスコミ等で様々な事を検証も無しで放映・掲載されてしまうので、当店では「食品ではありません」として販売しております。様々な健康法でぬかを食べられている方もいらっしゃいますが、玄米で食べられるお米のぬか層ですので当然食べれば、繊維質・ビタミンB群も多く含まれておりますし、土作りをシッカリとしたお米は田んぼにも多くの乳酸菌がおり、又米糠にも多くのアミノ酸も含まれています。注)但し、有機栽培だからと云って土壌腐敗させてしまった田んぼで育ったお米は、亜硝酸態窒素を含みやすいので体に良いとはいえません。●只今お時間を頂いております。極上なぬかは、良質米の極一部の層の糠だけを集めたアミノ酸の固まりです。ぬか床の味が足りなくなったら、足し糠に入れてみて下さい。※発送にお時間を頂いております。ご指定日配送はできません。(現在ぬかだけのご注文予約は7~14日程お待ちいただいております)リサイクル箱での発送となりますご了承ください。ご注文限度数5袋まで●只今お時間を頂いております。12月20日以降のご注文は新年1月12日以降の発送となります。よって、販売価格が変動する為この様な表記となっております。実際のご請求価格は「カゴに入れる」ボタンを押した後に表示されます。※「カゴに入れる」ボタンを押しただけでは請求されませんので、ご安心ください。(税込)この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。ご家庭から業務用飲食店まで、お米とご飯のプロである当店にお任せ下さい。炊飯器具ご注文の流れお支払い方法について配送について返品・交換についてお米の宅配ネット注文は面倒臭い。代引きでお品書きを見ながらお電話でもご注文承ります。業務用米の発送も承ります。詳しくはご連絡下さい。