プリンタでもはや作れないものはない!?今度は“フルーツ”のプリンティングに成功したそうです。プリンタが開発されてきましたが、今度は“フルーツ”のプリンティングを実現したそうです。Hack」で公開しました。このプリンタは、調理を科学的に分析する「分子ガストロノミー」という学問に基づいて、“spherification(球体化)”とよばれる技術を活用して開発されたもの。好きな“形状”の中で異なるフレーバーの液体を組み合わせることによってフルーツを生成するのだとか。料理や同学問の専門的な知識がなくても、新鮮でオーガニックなフルーツを急速にプリントできるといいます。