表面を香ばしく焼いた、鯛は身はふっくら♪ご飯も旨味をしっかり吸い込んでいます。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小さじ1/8作り方Point!米は炊く前にしっかり水でふやかしておくこと。これを省くと、生米のままのこったり、お米がパサついたりします!お米は洗ってたっぷりの水に30~1時間浸ける。水300mlに昆布5gを目安に1時間入れてダシをとる。油揚げは、熱湯を回しかけてみじん切りにする。生姜はみじん切りにする。三つ葉は2cm幅に切る。ボウルに【下味】の調味料と生姜半量を入れて混ぜ、鯛の切り身を入れる。ラップをかけて、途中上下をかえして10分浸ける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鯛を皮目から焼く。香ばしい焼き色がついたらひっくり返して、裏面も焼く。鍋に、お米と【調味料】油揚げをいれて混ぜ、3の鯛をのせて蓋をする。強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分炊く。炊き上がったらそのまま10分蒸らして鯛の1/3を取り出してさっくりと混ぜる。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。」に関するレシピトマト鯛飯。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。