厳選レシピ」を作りました。これから寒くなるこの季節。風邪っぽいなと感じたときにもぜひ、鍋焼きうどんで身体をあたためましょう。大1☆醤油–大1.5【作り方・レシピ】1.鶏もも肉を一口大強(火が通ると少し縮むので少し大きめに)に切る。2.にんじんは、食べやすい大きさに切る。3.ねぎは5mm幅の斜め薄切り、しいたけは軸を切る。油揚げは1cm幅の短冊切りにする。4.☆の調味料を土鍋に入れて煮立たせる。5.鍋に鶏肉、にんじん、しいたけを加え、火が通ったら、うどん、長ねぎ、卵を割り入れ中火にかける。6.沸騰したら弱火にし5分ほど、卵が半熟になるまで煮る。★いろいろな野菜を加えると、味に広がりが出ますね。白菜や大根、水菜を加えるのもおすすめです。