今まで山陰地方に行った事が無かった。ーーーで、今年は松江、出雲、そして付録の厳島神社に旅する。14日、仕事を終えシコーキでなく飛行機で出雲空港。バス、タクシーを乗り継ぎ一目散に宿に入る。風呂に入り「晩飯」、さあ何が出てくるか!いきなり漬物が麗々しく串に刺さっている。笑っちゃいましたよ!いいな!実に素朴な板前の顔が見えます。宍道湖8珍の何とか海老(コレ大した事無い!)の枕になっている鮎の煮しめが美味い。脂の乗ったいい魚です。お国柄なんでしょうか。