甘えび唐揚げ甘味と旨味のある甘えびを頭から尻尾までまるごと食べられる唐揚げにいたしました。お酒のおつまみや、オードブルなどにもぴったりです。だんなは「カワエビの唐揚げ」が好きなので、購入してみました。賞味期限切れまでは約1年3ヶ月になります。冷凍状態の甘えび唐揚げと、その大きさ1袋(300g)全部をお皿に出してみます↓アップ写真です。平均的なサイズの甘えび唐揚げを指でつまんでみます。私は今回、”少量の油”で揚げてみました。小量油の場合は袋に時間などが書いてありませんし、盛り付け(仕上がり)の写真も無いのでどの程度の色付きがいいのかも分からず適当ですが、半袋(8尾より多い)を中火で両面2~3分ずつ、最後にガサガサひっくり返したりかき回したりしながら1分ほど揚げました。一応表面の衣はカリッと仕上がりましたが、中の殻ももっとカリカリサクサクにさせたかったけれど...私の揚げ方が悪いのかこんなものでいいのかよく分かりませんが、思い通りにはなりませんでした。飲食店で海老フライを食べた時も、(大きい海老でなければ)ほとんどのお店が一応頭から尻尾まで食べられるくらいの揚げ方にはなっていますが、スナック菓子みたいにカリカリな時と、そこまでじゃない(殻がちょっと残るような)時があるじゃないですか。冒頭にも書いた通り、うちのだんなはカワエビの唐揚げが好きです。海老フライの頭を食べるタイプではなく、甲殻類の味噌などが嫌いな人なんですよね。甘えびはカワエビに比べて大きくふっくらしているため、その分たまごや味噌がたくさん詰まっています。先に試食してみて、ちょっと不安がよぎります。実際に食べてもらったら味噌臭さは全然平気とのことで、ホッと一安心。私としては「殻がちょっと口に残ってしまうな」と思っていたけれど、だんなはそれほど気にならなかったらしいので、それならまたリピートしようかと思います。́・ω・)衣の味は塩気がきつめで、辛みがあるわけではないですがスパイシー。何もかけずに食べられます。外はカリカリ、中はずっしり。今まで海老の唐揚げといえばカワエビばかり食べていた私にとってこの商品、とても肉厚で身も味噌もしっかり味わえるところが気に入りました。軽く柔らかくサクッと食べられる川えびの唐揚げも捨てがたいのですが、ボリュームのある甘えびの唐揚げも美味しいものですね。́艸`)もう写真も撮り貯めててあとはいつアップしようかと思ってるところなんですけど、多分同じ商品じゃないかな?と思う。23:04父ちゃん、料理人だったんですか!それであんなに美味しそうな創作ちらし寿司とか作っちゃうんですね、納得!!うちのだんなは、私が平気で頭も尻尾も食べてしまうくらいの海老フライなどでも、いつも頭を残す人です。メザシの頭なんかも、とにかく魚介類の頭とか苦手な方。13:01こりゃ間違いなく酒のアテでしょう?!塩辛くてスパイシー!これで今夜も酔ッ払ダイス!いいもの教えていただきました。甘エビちゃんと川えびでは大きさが違いすぎますね。川エビは素揚げで軽く塩を振っていただくのが好きですよ。22:58味が濃くて、おつまみとしてはやめられないとまらない系でしたwでも揚げ物なのであまり多いと胃がもたれてしまいそうで、他のおかずなどにもよるけど、一人1/4袋(多分7~8個)もあればちょうどいいか多いくらいかも。川エビの唐揚げと違ってズシッとしてますしね。