*リメイク料理のレシピこれからの時期は煮込み料理が美味しい季節!いろんな煮込みに万能調味料でコクプラス~☆☆☆カレーの日でも飲みたいのんべいさんにおススメのレシピっす~。適量(作り方)1玉ねぎの細かい薄切りとニンニクを厚手の鍋に入れ、塩少々とオリーブオイルをふり全体に手で馴染ませて蓋をして蒸し炒めにする。2玉ねぎが飴色に炒まったら、牛肉を加えてほぐしながら炒める。3牛肉の色が変わったらブルーベリーと調味料を加える。この時に鍋底に砂糖をまず溶かしキャラメリゼにしてから他の調味料を入れる4煮立ったら灰汁を取り弱火にしてコトコト40〜50分ほど煮込む。5水分が飛んでジャムのようになり、塩胡椒で味付けの調整をしたら出来上がり。使用する赤ワインの味によって、出来上がりの味が変わりますので、味見して調味料を加減してください。このレシピでは辛口の赤ワインを使っています。甘口で作る場合は砂糖の量を減らしてくださいね。コラボモニター企画に参加中です。李錦記のオイスターソースは牡蠣のエキスがたっぷり!海のミルクのコクでどんな料理も美味しくしてしまいます~。これからの寒い季節に牡蠣の栄養は身体にもご馳走!!活力与えてくれる効果的なアイテムです。この度は牡蠣とフルーツ、牛肉に赤ワイン!!の大人リッチな取り合わせです。見るオイスターソースの料理レシピ*カレーから派生の飲んベイ料理じつはこのレシピはカレーの日にも家のみを楽しみたい!!という、のんべいな主婦の知恵?的な料理です。カレーは子供にとっては無くてはならない楽しみな夕飯の日。ビールもハイボールもワインもどうも合わせにくいし。一方は普通にカレーを煮込みながら隣で同じ時間ぐらいで赤ワインにも一緒に煮込んでしまいます。赤ワインにはお酒たっぷり大人の味なんで。いって子供には遠慮してもらいます。ぐひひひひ付け合わせもカレーに使う材料をレンチンしてできますよ~。そんなこんなで万能調味料のオイスターソースは優秀アイテムですね!!カレーの日あきらめないよマリアージュ。́)`*)╯♡感謝ですです。ショッピング今日もワイン部スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。