主婦をしていると、毎日のごはんはとにかく簡単にパパッと作りたい!と心底思います。子育てをしているとなおさらです。そこで今回は、フライパンや鍋を一切使わない、レンジだけで作れる簡単レシピを集めました。電子レンジって本当に便利ですよね。ボタンを押したら放っておけばいいですし、キッチンが暑くならないし、洗い物も楽で、失敗もしにくいなんて、まさに「神」ですよね。私は電子レンジなしでは主婦をする自信がありません。そんな電子レンジを使ったなすの超簡単レシピをご紹介します。>なすの皮をむいて丸ごとラップで包み、レンジで加熱します。食べやすい大きさに切ったら、合わせ調味料で和えるだけ。練りごまのコクと、ラー油の辛さがたまりません。おつまみや、あともう1品ほしいというときにおすすめです。>こちらのレシピも、なすをラップで包んでレンジで加熱したら、食べやすい大きさに切って、醤油と和風顆粒だしで和えるだけ。先になすの皮を縞目にむいておくと、加熱時間も短くなり見た目も良くなりますよ。>夏野菜は色が濃くてきれいですよね。香ばしいごまの香りとコク、豆板醤のピリ辛の味がたまりません。なすとオクラは火の通り具合が違うので、それぞれラップに包んで別々にレンジにかけるのがおいしく作るポイントです。>大葉、ごま油、しょうが、紹興酒などが香り高いひと品。なすはレンジで加熱したら手でさくと断面積が増えてタレが絡みやすくなります。ささみは鍋で茹でてもいいですが、レンジで加熱すればOKですよ。>食べやすい大きさに切ったなすと豚肉を、耐熱皿に並べてレンジで加熱します。このとき豚肉を上にすると、豚肉の旨みが下のなすにいきわたりジュワッとおいしくなります。>なすを切り、めんつゆやごま油などの合わせ調味料と混ぜてレンジで加熱したら、器に盛ってかつお節をかければ完成。なすは切ったあとに水にさらすと断面の黒ずみを抑えられますよ。皮に切り込みを入れるなどして加熱時間を短くするのも色よく仕上げるコツ。>なすがとろっとやわらかくなるまでレンジで加熱したら、冷蔵庫で冷やします。めんつゆをかければできあがり。香りもよく、なすのとろっとした食感や、天かすのサクッとした食感が楽しめます。>なすをひと口大に切ってレンジで加熱したら、みょうがとポン酢と一緒に和えて、かつお節と小ねぎを散らすだけ。>ボリューム満点で食べごたえ抜群の主菜も、レンジで簡単に作れます。耐熱皿に、厚揚げ、なす、豚肉、スライスチーズを交互に重ねて並べたら、にんにくのきいた酢醤油をかけてレンジで加熱するだけ。厚揚げがカサ増しになるので、節約もできるレシピです。>旨みたっぷりの煮物もレンジで簡単に作れてしまいます。こちらのレシピは、なすと豚肉に甘辛い和風だしがしみてほっこり癒されます。ピーマンの彩りも鮮やかですし、白髪ねぎの食感もアクセントになって◎。>夏野菜たっぷりのボリューム満点マリネ。した食感で箸がすすみます。作り方は、なす、パプリカ、ささみをそれぞれレンジで加熱して、柚子こしょうのきいたマリネ液に漬けて冷蔵庫で冷やすだけ。>豚バラ肉のおいしい脂をなすが吸って、ごはんがすすむ1品。レンジで作るので、フライパンで作るよりもさっぱりとしています。大葉の千切りをのせるのでよりいっそうさっぱりと食べられますよ。レンジの加熱時間を調節すれば、なすの食感が自由自在どれも簡単であっという間に作れるレシピでしたね。忙しいときにぜひ活用してください。レンジの加熱時間は機種によって違うので、様子を見ながら調整してくださいね。※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。《なす×簡単レシピ》レンジでジュワ旨♡なすのみぞれ煮風煮浸しなすの大量消費にも役立つ簡単レシピの煮浸し。...なす|いちこコク旨♡甘辛味噌に箸が止まらない!豚肉・なす・ピーマンの味噌炒め家の冷蔵庫に常備してあることの多い食材である、豚肉・なす・ピーマン。和食の定番・なすの煮浸しの作り方を改...なす|Aiライターあい週4で家飲みをする、お酒好きライター。おかげで、小さな娘もおつまみ系ごはんが大好きです。ビールやワインは基本、箱買い。お酒専用の部屋があるほどです。料理は、正直なところ得意ということはなく、毎日義務感で作っています......。忙しいママや、料理が苦手な方に寄り添った記事が書けるかと思います。あい週4で家飲みをする、お酒好きライター。おかげで、小さな娘もおつまみ系ごはんが大好きです。ビールやワインは基本、箱買い。お酒専用の部屋があるほどです。料理は、正直なところ得意ということはなく、毎日義務感で作っています......。忙しいママや、料理が苦手な方に寄り添った記事が書けるかと思います。