yuinonkitchen我が家のキッチンで作ったレシピやキッチン雑貨を紹介していますyuinonkitchen2017.4.20スイーツ(洋)コメントを書くさつまいもが手に入ったらまずはコレ!!さつまい芋餃子TweetShareHatenaPocketRSSfeedly子供の頃、いつもさつまいもが手に入る時期、母が作ってくれた芋ぎょうざ。それを再現して、私も子へと受け継いでいます。余った餃子の皮をお菓子作りに使ったりするアイデアってなかなか技ありだと思います。難しいパイ皮を作ったりしなくても「結構イケる」ものが出来上がりますからね。揚げたては最高だけど、冷めても美味しいのがこの芋ぎょうざ!!お茶請けにも喜んでもらえますよ。適量[作り方]さつまいもの皮をむき、レンジ、又は蒸かして柔らかくします。1のさつまいもをつぶし、砂糖と牛乳(耳たぶ程度の柔らかさまで)を混ぜます。※甘さは味見をしながら調整して下さい。2でできたタネを、餃子の皮に包んで揚げます。※揚げてから、ジッパー付きの袋に入れて冷凍保存もできます。自然解凍後、トースタ〜で焼けば、揚げ立ての様な食感が楽しめますよ。いうゲームをしました。それだけ、母の作った芋ぎょうざが好きで、人にも食べてもらいたいと思ったのです。どれくらいもつの?餃子の皮でタネを包んで、その状態で冷凍すれば、食べたい時に揚げればすぐに食べれます。揚げてから冷凍保存もOKですよ。冷凍した場合は、2週間くらいを目安に食べ切って下さいね。さいごにさつまいもはおかずもおやつも作れる食材として私もお気に入りです。甘くてホクホクが理想のさつまいもが、時々「これはちょっと美味しくないな。」なんて思う時もあります。そんな時は、スイートポテトにしたりする人も多いと思いますが、このさつま芋ぎょうざもレシピの一つとして覚えておくと便利じゃないかな、と思います。ママ友の集まりの手土産や持ち寄りランチ会などでも活躍しそうですね。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。検索:おすすめ記事2017.3.5デイリーズマフィン好きさん必見!話題のきのこマフィンを焼いてみた最近ランチに行った時に、デザートにマフィンが出てきました。入らない!贅沢2層のプリンケーキ!お祝いやおもてなしにもオススメスポンジケーキとプリン、どちらも人気の洋菓子ですけれど、自宅で作っても美味しい嬉...2017.3.9【簡単】20分で作るカフェオレ蒸しパン!子供も大人も大好きなチョコチップ入りそもそも蒸しパンを作るきっかけというのが、お友達が作ってくれた蒸しパンなんです。