05:49紅茶にレモンは、ありか?なしか?こんにちは!紅茶のある心豊かな暮らしのお手伝い。ティータイムオーガナイザー島田枝里です。「ミルクになさいますか?レモンになさいますか?」そう聞かれますよね。それぐらいミルクティーもレモンティーも一般的ではあるのですが。ミルクティーにはミルクティーに向く紅茶が。レモンティーには、レモンティーに向く紅茶があるのです。どちらもひっくるめてミルクかレモンかと聞かれると、どうしても戸惑ってしまいます。残念ながらほとんどありません。どちらも同じ薄い紅茶がサーブされるのが普通。う~ん、もったいない!残念なことです。金沢中日文化センターのシーズナルティーレッスンでは、レモンティーについて考えてみました。邪道などということはありません。カリフォルニア州だと考えられていて、そこから広まった、アメリカ的な飲み物と言えるのです。おいしそうなバタフライケーキの後ろに写っているのは、(ぼやけていてはっきり見えていませんが)1960年の雑誌『LIFE』に載ったサンキストとアメリカのティーカウンシルが出した広告。アイスティーにレモンを入れる飲み方の提案をしています。疲れたときにも手軽にビタミン補給できるし、こういう飲み方もいいですよね。否定されるものでも邪道でもなく、アメリカの紅茶文化の一つとしても捉えることができます。渋く飲みにくくなってしまうだけです。紅茶選びが大切なのですね。美味しいレモンティーがいただけます。色んなタイプのレモンの紅茶を試してみました。中に手作りのレモンカードを仕込んで。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。