都内中心ラーメンつけ麺食べ歩きブログ。おっさんの主観的な感想とちょっとした情報を紹介しています。目黒店どもー!来年へ向けてのカウントダウン麺始まりましたー!俺の中で。感じて、今年とか近年食べて美味かった、もう一度行きたい店を中心にせめて行きたい企画スタートです。ことで今日行く店は決まっております!てな感じで残業もそこそこにさっさと職場を後にし、電車に乗って行きましょう!でやってきたのが目黒。目黒と言えばあそこしかない!とはやる気持ちを押さえもせず早足で駅から10分くらい。今日は天気も悪いしどうかしら?と到着!!二郎です!写真は帰りに撮ったやつですが...14時ごろ到着で並びは5くらい?まあ普通?ちょい少なめ?と列の後ろに着きます。するとスルスルと進み券売機で食券買います。変わらないですねぇ、この安さ!!小ラーメン豚入り600円をポチリとな!そして列に戻る。あと客も来る中、ボケッと待つ。あれ、営業時間変わったかな??前は16時までだった気がするけども。相変わらずバイト募集してますねー。なんか山田さん喜寿のお祝いでなんとかっていうイベントのポスターが...。三田店の店主さんですか?二郎好きだけどそういう知識はなくて...。ことで待ち、途中店内から「大か小か教えてください」と声がかかり、食券を見せつつ小でーなんて言ったり、そんな感じで10分も待たないで着席。ここは回転がいいのがいいよね。あれ、厨房はいつものおじさんじゃないな。俺と同年代くらいの男性と、女性の二人。さっき麺量を聞いてきた人は助手さんではなかったんですね。今日たまたまなのかな?と、待ちます。店内野郎どもでひしめきあいます。なんだかんだ上手いことロット5で回っているみたいですね。5分も待ったらコール。はじから聞かれて、俺と隣のおっさんは女性の店員さんに優しく「ニンニク入れますか」って聞かれました。今日はニンニクは自粛!代りにアブラ!ってことでヤサイアブラでお願いします。やってきたのがコチラ!!あーいい。ヤサイコールでも盛りは少なめ。アブラは固形がいくつかと、液状のが足されている感じですね。いただきます!アブラの絡んだヤサイをパックンチョ!!うん、クタヤサイだ。アツアツでいい!アブラもオイリー満々だけどなぜかしつこくない。この二郎のアブラがしつこくないのはなぜなんだろう。えこひいき?やはりヤサイは少なめ。やっつけて、麺の皆さんのご登場です!いやー今日も溢れんばかりだね。丼が大きくはないのでそこまですごい量じゃない。その辺も目黒のいいところ。少なめとか半分とか言わなくて済む。豚は形は綺麗ではないけどしっかり入ってますね。麺行きましょう!ここはややスープが沈殿して、そこの方の麺がいい感じに味がついてることが多いのです。麺だけの天地返しをやりながら行きます。その下の方の麺をすくいだして、ズルズルリンコぉ!!あーー...いい!予想通りタレが染みてて美味い!!麺もやや柔らかく俺の好みだし!これなんだよなぁ...これなんですよ!!これこれ!!また次をズルズルと。あーいい!アブラコールでオイリーなのがまたね!なんかいいよね!この間の健康診断で血糖値注意になっちゃったんだけど、これはもうそんなこと関係ないね!!でも最初にタンパク質食べた方が血糖値スパイクなりにくいらしいから豚食うよ!切れ端をパックンチョ!うむぅ、見た目パサ系なんだけど食べると非常に柔らかく口の中で解ける!!味は意外にナチュラルだが、いい感じに脂身の甘さがあって!もう一つパクリ!!お、これはやや肉感強め!でもいい感じの食感だ。なんなんだろうね、コレ。食う!麺をズルズルと!いいぞいいぞ、コレコレ。いうラーメンを食っているときだけ、無心で夢中になれる。ほんの数分間だけ何もかも忘れて麺を食うことに集中できる。あ、卓上になんか得体の知れない白胡椒?みたいなのあったけど使うの忘れちったなぁ。途中固形のアブラも巻き込んで麺をすすったりしてみる。なんかアブラって感じしないね。アブラマシが意外に一番店によって違うものかもな、なんて思ったりする。夢中で麺をすすり豚をかじり、それをなくなるまで続けるのである。