開催スケジュール・お申し込みブログお問い合わせ201909/30そういえばグリル日記powanお肉をブライン液に漬けるブライン法を知ってから、漬けたくて漬けたくて仕方なくなっています。言え、毎回丸鶏を漬けこんで焼くのは現実的ではないですよね。今回は家計に優しい鶏むね肉を使ってみました。新しくしたガスコンロについていた機能を。グリルでダッチオーブンが使える機種を選んでいたんです。キッチンでダッチオーブンが使えるなんてすごい!とその機種を選んだのに、使うことなく早数カ月。山盛り野菜とブライン液に漬けた鶏むね肉をダッチオーブンに入れてグリルに行ってらっしゃーい!わぉ。素晴らしい焼き上がりです。中まで味が染みて本当においしい。むね肉でも全くパサパサしていなかったです。ありあわせの野菜もごちそうレベルに美味しく焼けました。この材料と調理法なら普段のおかずにぴったりですね。その後グリルダッチオーブンが気に入り、とにかく色々入れて焼いています。ソーセージと野菜室にある野菜をじゃんじゃん入れて焼いただけなのに美味しい。かぼちゃがおいしすぎる!ブライン法とダッチオーブン。どちらもしばらく続きそうです。お申し込みはこちらからどうぞ!スケジュール・お申し込み新着記事2月3月の空席状況です3月14日(土)ごま食パンのレッスンやりますたくさんのお野菜をペロリ4月から予想以上のグリルサラダ人気カルツォーネ!2月も楽しく作りましょう♪この時期はやっぱり肉まん(満席になりました)31日(金)チョコレートハート作りませんか?プチプレッツェルおわりましたーオニオンブレッド終わりました時間と手間をかけるインフォメーション新潟県長岡市の少人数制の自宅手こねパン教室です。