30分でいろいろパンミックス|通販のベルメゾンネット簡単手作りパン「30分でいろいろパンミックス」なら、短時間で簡単に美味しいパンが作れます。2016年12月27日ふっくらモチモチ香ばしいベーグルふっくらモチモチのベーグルは、女性に大人気。茹でて仕上げる一般的なベーグルとは違い、霧吹きでたっぷり水を吹きかけて焼き上げるので手間のかからないベーグルです。計量カップはかりシリコーンボウル(別売)※シリコーンボウルがない場合は、ボウルか強化ビニール袋をご使用ください。霧吹きオーブンシートオーブン(レンジ機能付)ワンポイントアドバイス焼く際に生地の真ん中の穴が小さいと生地に厚みが出て、穴が大きいと横に大きく広がります。★「形を作り、焼き上げる」(1)バターは室温に戻してやわらかくしておく。材料を混ぜるすべての材料をシリコーンボウルに入れて、粉っぽさがなくなるまでフォークなどで混ぜ合わせる。生地をこねるシリコーンボウルを使って生地を5〜10分間しっかりとこねる(生地に空気を含ませながら表面がなめらかになるまで)。!※シリコーンボウルから生地がすっとはがれるのが目安です。こねあがり後の生地が冷たい場合はレンジで加熱する(生地が人肌程度に温まる状態が目安)。分割して形を作る生地を8等分にして丸める。※1個あたりの分量をそろえると均等に仕上がります。生地を丸のまま両手のひらで転がし、棒状(長さ約18cm)にのばす。端をつなぎ合わせてリング状にし、オーブンシートを敷いた天板にならべる。オーブンで焼く生地の表面に霧吹きでたっぷりと水をかけ、予熱なしの約220°Cのオーブンで約20分焼く。