作り方1大根はなるべく薄切りに、塩をふって揉み込みます。5分程置いてしんなりしたら、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片面に小麦粉をまぶします。2ニラ、白菜はみじん切りにします。3ボウルに豚挽き肉、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。4大根(小麦粉をまぶした側)に3をスプーンでのせ、折るようにしっかり抑えて挟みます。5フライパンにごま油を熱し、4を焼きます。両面に焼き色をつけます。水を加え、フタをして蒸し焼きにし、中まで火を通します。(約3分)6器に盛り、お好みでポン酢をかけていただきます。)エントリー受付中ですパート・アルバイトさん募集さとうグループのスタッフとして共に働きましょう!募集要項はこちら。楽天ポイントもたまる、さとうのオンラインショップ宅配スーパー「バザールネット」インターネットからの簡単注文で生鮮食品・日用品をご自宅へお届けします!巡回スーパー「Fresh・GO!」ご自宅近くで商品を選び、必要な分だけ手軽に買える!お買物袋のご持参にご協力くださいませ。65歳以上のあいプラスカード会員様へのお得なご案内あいプラスカード会員様なら無料!給水サービスお客様ご自身で精算していただけるセルフレジのご案内さとうグループ各店でお申込みいただけます。さとうグループ6店舗でお支払いいただけます1講座につき、1レッスンが無料で受けられる生涯学習講座さとうグループ10店舗でご購入いただけます。TEL:0773-27-0100。