商品検索:ログイン新規登録はこちらメール:パスワード:パスワードを忘れた方ショッピングカートカートの中身カートは空です。お茶の葉料理お茶は乾物。茶殻を「戻し茶」ととらえてみませんか?それは栄養たっぷりの食品です。「戻し茶」でお茶薬膳お茶をいれた後の茶の葉には約7割の成分が残っていると言われています。ビタミンA、E、クロロフィル、ベータカロテン、食物繊維など成分の宝庫なのです!捨ててしまうのはもったいない!お茶の葉は生葉を乾燥させながら揉んだもの。いれた後の茶の葉は「茶がら」ではなく「戻し茶」と考えてみてください。お料理の食材としてアイデアが広がりませんか?お茶は薬効効果が高く、昔は薬として利用されてきた最強の「緑茶ハーブ」とも言えます。お茶をお飲んだら「戻し茶」で健康な食卓を!当会のお茶は農薬不使用の有機茶ですからご安心の上お召し上がりいただけます!飲んだ後のお茶の葉は冷凍保存が便利です!お茶をいれた後の茶の葉をザルに流し入れ軽く絞ります。細かく刻んでラップにくるみ冷凍保存。使う時には湯や水に浸せばすぐに使えます。茶の葉と鰹節の醤油和え刻んだ戻し茶にかつお節を混ぜます。刻んだ戻し茶に叩いた梅干しを和えます。刻んだ戻し茶に刻んだ塩昆布、ごま油を少々垂らして和えます。ごはんや冷奴にのせてどうぞ!ひと口サイズでお洒落なおつまみに。茶めしご飯を炊く時に刻んだ茶の葉を加えます。刻んだ戻し茶を納豆に加えます。簡単にお茶薬膳の納豆です。人参の緑茶ハーブ揚げ棒状に切った人参に刻んだ戻し茶を混ぜます。小麦粉を振り混ぜたら、水を少量ずつ加えます。一口サイズにして揚げます。