略してバジリコと呼ばれ,「バジリコ・スパゲティー」の上にちりばめられている。トマトとの相性がいい。花は小さく、清らかな感じで、花壇、鉢植えにしても楽しめる。原産地は地中海東岸地方で、小アジア、黒海沿岸、中部ヨーロッパにも自生している。温暖で日照量の多い気候を好む。低温・高温に強く多湿でも十分育つが、真夏の乾燥時には若干弱り葉につやがなくなる。極端に土壌が痩せていなければ生育に支障がない。レモンバームは薬用植物として、葉と乾燥ハーブはカタルや発熱、頭痛、歯痛などの治療に用いられてきた。最近の研究で中枢神経に対して鎮静作用を持つことが報告されている常緑の葉はレモンに似た甘く爽やかな香りを保ち、ミツバチが集まりやすいことから、ヨーロッパでは紀元前の頃から養蜂用に栽培さている。レモンバームは、ミツバチの葉という意味のメリッサ、あるいはコウスイハッカ、西洋ヤマハッカ等の別名でも呼ばれ、芳香のある葉は古くからハーブティーやリキュール、料理等に利用されてきた。/キク科アスター属の多年草。小さな花が群がって咲く、可憐で美しい、性質の強健な植物。多彩で、ほとんどが半八重になる。北海道の西南部や本州の日本海側の林内に生える雌雄異株の常緑低木。幹は下から分かれて出て、やや匍匐する。光沢のある、厚い質の葉を対生する。先は鋭く尖り、縁に粗いまばらな鋸歯がある。枝先に多数の紫褐色の花が集まってつく。果実は光沢のある楕円形で、赤く熟す。ヒユ科センニチコウ属。その名の通り、花期は長く7月〜10月の終わりまで花を咲かせる。草丈50センチの一年草で全体に粗い毛で覆われている。葉は楕円形で対生し、花は茎の先端に集まってほぼ球状につく。ドライフラワーに適している。長く緑化樹木としてよく利用される。アベリアとは、本来、スイカズラ科ツクバネウツギ属のラテン名で、特定の種をさすわけではないツクバネウツギやコツクバネウツギなどがあるが、最近では公園や街路の植え込みによく見かけるハナゾノツクバネウツギ(花衝羽根空木)を指すようになった。25年か30年ぐらい前からのことである。