・・せやけど振るうって、何ですんねん?)(なんか器具があるんかの?)と、また扉を空けまくると、それらしいものが出てきました。娘、結構〜道具持ってたんですね。それでシャカシャカ振るって混ぜ合わせます。次に、玉子1個(サーターアンダーギーのレシピは2個でしたが。)と、砂糖20gを混ぜ合わせます。次に、振るっておいた粉類と、ここで黒胡麻も一緒に混ぜました。聖天さまの歓喜団は胡麻油で揚げてありますし、黒胡麻は大黒さまもお好きなので、入れてみることにしました。次に、牛乳を徐々に入れて、生地がトロトロがなってゆき、(この辺でええんかの?・・)と、思いつつもストップ。次に、揚げてゆくのですが、どの程度まで膨らむのかも皆目検討がつきません。計ったカレースプーンで入れると、ちょっと小振りです。(なんかもっと大きくて、丸いモンないかの・・)と探すと、アイスクリームをかき出す器具があったので、途中からそれを使いました。次に、裏返しながらこんがり色が付いてきたら、大きいものを一度取り出して、竹串をさして中まで火が通っているか見ました。これはフライ物と同じですね。次に、油を切って、粉糖をかけました。粉糖の裏書には、(それも読むんかい?(笑)茶漉しで振るうと、キレイに降りかかる。茶漉しなんてウチにはありません。そこで、ざるの一番細かそうなもので代用し、サラサラっと振りかけて。粉糖をかけりゃあ、とりあえずはそれらしく見えませんかね(笑。粉だらけ、胡麻だらけ、油だらけになりながら、やっと完成しました。さま、それぞれにお供え。「聖天さま、しばらく歓喜団を召し上がってもらえず、申し訳御座いません。畏れながら本日初めて、手作りの揚げ菓子を作ってみましたので、一度ご賞味下さいませ。お口に合いますでしょうか・・。」そう、照れ隠しに少々口元を緩ませながら、お供えさせていただきました。お下げする時は、「お粗末さまで御座いました。お味はいかがでしたでしょうか。次回はもっと上手く作れるよう努力しますのでご容赦下さい。配膳を済ませると、自分でも一個試食。美味いやんけ!」と、感動(笑。仕事が休みで家にいた、息子にも食わせてやるため、わざわざ食い易かろうにと、ビニール袋に入れ、(きっと、驚くぞぉ・・)そう期待しつつ、部屋へ持っていくと、ガーガー寝てやがって一瞬で、期待外れのノーリアクションに終わりました(爆。これで記念すべき第一回、手作りお供え物奮闘記はおしまいです。それではまた次回の講釈にて。本日も有難う御座いました。百拝〜編集後記〜以前、狐天狗さんから寄せていただいた情報で思い立ち、もしやと思って、四国別格霊場の朱印帳を引っ張り出して、一番札所のご朱印やら、御影を確認してみましたが、どこにも聖天さまはいらっしゃいませんでした。ご本尊を顕わす中央の種字(しゅじ)は、千手観音さまのため、十一面観音さまと同じ、キリクでしたが。奮闘記を、可笑しさに吹き出しながら、楽しく拝読させていただきました。22:39こんばんわ!美味しそうに完成されてますね。私のあのアバウトなレシピでよくぞここまで!(笑)素晴らしいです。因みに、ベーキングパウダーをいれないとですね膨らまないんですよー。お料理は超アバウトでも大丈夫だと思いますがお菓子って、結構分量が細かいんですよねえ。ドーナツやパンケーキは得意なんですがこの辺は日常の食べ物なので目分量です。お許しを!ごま油で揚げたら、それはそれで美味しそうですね。SINCE2007毎度おいでやす。プロフィール北斗法蓮@Houren_Hokuto人、皆な我が師。学ぶ事も価値もない人間は居らず。三世のご縁に感謝します。ROAD▼世界には飢えたる子供たちが溢れています。子供はこの星の宝、ご協力惜しまないで下さい。本日のご訪問、「えにし(仏縁)」に心より感謝致します。皆様との仏縁を大切に、より善い社会を共に築いてゆきましょう。