食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが正しい食生活を送るためには栄養成分の正しい知識が必要です。当サイトは食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。karol100とらふぐはフグ目フグ科に属する魚です。北海道南部(室蘭以南)から東シナ海、黄海に広く生息します。稚魚のころは汽水域にもいます。成魚になると体長50cm以上になります。食用としては高級魚で知られますが、テトロドトキシンという毒(神経毒)を肝臓や卵巣、皮に持っているため取り扱いには免許を必要とします。これはとらふぐ以外にも他のふぐでも同様です。養殖されたものについては無毒のものもあるそうです。