豚キムチウチは共働きなので、平日のご飯の用意は簡単であれば簡単なほどよい。ズボラ料理万歳である。本日おすすめしたいのは「豚キムチ」。これが簡単なのにうますぎる。こんなに簡単なのにこんなに美味しくていいのだろうか。簡単すぎない?つくりかた豚肉を炒める。肉に火が通ったらキムチを追加。キムチはもちろん生で食べられるので、火の通し具合は適当にざざっと。醤油と酒を小さじ1ずつ。以上!誰にでも作れそうでしょ。余裕があれば、豚肉を炒める前に塩コショウを振って、下味をつけておくとよい。やらなくても充分おいしい。ちなみに付け合わせには、キュウリとポテトサラダがオススメ。この組み合わせが最高。これもキュウリは切るだけ、ポテトサラダはスーパーで買うだけなので、ほぼ手がかからないと言っていい。簡単すぎない?作る前はもっと手間がかかると思っていたのだけど、拍子抜けする簡単さだ。自分の中で豚キムチがズボラ料理にジャンル分けされるなんて。一気に「手をかけないで美味しいものランキング」上位に躍り出た。その結果、3日連続で豚キムチを食べてしまった。その後も何度作ったことか。失敗する要素が見つからないので、料理が苦手な人こそ是非。以下の写真、来る日も来る日も豚キムチ。【ズボラ料理】ズボラーの俺歓喜!「タコクレソン」「タコセリ」が簡単なのに美味すぎる。【男のご飯当番】バーミキュラで無水カレー。【初心者男のごはん当番】旬のトマトをすりおろす。「トマトそうめん」が簡単でめちゃくちゃ美味い。【初心者男のごはん当番】意外に簡単、ジャーマンポテトサイト内検索スポンサードリンクプロフィールNMRと申します。約15年の東京生活を経て、2017年5月に福岡県糸島市に移住しました。フリーランスでWebデザインやっています。糸島の生活情報、サブ4を目指すマラソン練習、コンサドーレ札幌、Mac・iPhoneについての情報などをメインに記事を書いています。NMRevolution.blog.。