神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。鮭ときのこを中央市場で楽しむ』と題し、これから旬を迎える鮭ときのこを使った料理講習会を開催いたします。プロから知識や目利きを学び、仲卸から仕入れる新鮮な食材を使ったレシピを白井操がご紹介します。今回は「中央市場の料理教室」さんとのコラボ企画。中央市場ならではのおいしい秋をみんなで味わいましょう。FAX番号」をご記入いただき(書式自由)をフィールドキッチン事務局宛、FAXまたは郵送(葉書可)でお申込ください。9<1234567892019/4/30「豊かな地元の恵みを笑顔でいただく白井操の料理講習会」開催しました2019/4/34/18白井操の料理&トーク【参加募集中】2016/1/22「一から教わる東洋医学」開催しました2015/12/8「南光さんと白井さんの笑顔の食卓」開催しました。2015/8/10「今震災からのあゆみを語ろう~知っておきたい震災から復興へのあしあと~」開催しました。無断転用を禁止します。