一度スタンプしてください。大さじ2お料理する上で知っていただきたいことこのミートソースは、蓋をして蒸し煮にする調理法で煮上げています。新鮮トマトの甘みは肉までしみ込んでいる。作り方1牛肉は粗く刻み、玉ねぎはみじん切りにする。2熱した鍋に油を入れて、刻みにんにく、玉ねぎ入れてよく炒め、玉ねぎ透明になってから、牛肉を入れ、牛肉の色変わったら、塩とこしょうを加えてさらに炒める。3料理用赤ワインを入れて煮立て、中火にしてアルコール分をとばす。4トマトとトマトケチャップを入れ、少し混ぜたら、ローリエを入れて蓋をして、30分程度弱めの中火で煮込む。5そのまま冷まして味をなじませる。食べるときに弱火にかけて温める。6パスタを表示時間通りにゆで、ソースに入れて全体をからめる。最後は粉チーズとバジルをちらす。(今回の写真はパセリです)きっかけ世界一ミートソース作りたくて。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。