京都の伝統建築に合わせて新たに建てられた真新しい新館のサロンは、伝統と現代をアレンジし、モダンアートな雰囲気で、ランチタイムを過ごすことができます。京の風情を感じられる特別な場所で、優雅なひとときを堪能してみてください。情報提供:一休.com食材には、その日仕入れの新鮮なお魚や野菜がふんだんに使われています。ひとつひとつ丁寧に仕上げられた旬のお料理を、コース仕立てでいただきます。食後には、パティシエがつくる季節感あふれるデザートや小菓子をカフェとともにどうぞ。蓮根とセロリのピクルス」、「ローストした百合根とかぼちゃのスープ」、「イチボ肉のグリル」、小菓子と続くコースです。花見小路」は、築100年以上といわれる置屋さんを、そのビジュアルを生かしたまま、スタイリッシュにリノベートしたレストラン。”うなぎの寝床”にたとえられる、入り口から突き当たりまで奥行き50メートルある、京都らしい回廊が際立っています。夜には、効果的な照明のおかげで、小粋な雰囲気に変貌。デザイン性のある、真空管を思わせるアンティークな照明は、夜になるとガラスに映り、蛍を思わせる味わい深い情緒が漂います。ダイニングはこじんまりとして、最大7テーブル14名、個室的なカウンターテーブルは、最大9名の落ち着いた空間です。花見小路」では、予約の受付に始まり、来店時のお迎え、お席までの案内、接客応対、テーブルでの料理提供に至るまで、自然に感じる、居心地のいい時間を過ごすことができます。お店の雰囲気だけではなく、また料理だけではなく、接客だけではなく、その融合がレストランの雰囲気形成につながると考えているのだそう。情報提供:一休.com京都祇園の花見小路。花見小路を南に入り4本目を左へ、格子戸をガラッと開けると、華やかな空間に、活気のあるバー・落ち着いたメインダイニングが。2階にはオープンキッチンとプライベート感いっぱいのラウンジスペースが広がります。普段使いはもちろん、大切な方とのディナー、ビジネス接待など、幅広く利用できるお店です。情報提供:一休.com“RIGOLETTO”の名前は、イタリアのオペラのタイトルに由来。お料理も、自家製ピッツァや生パスタなど、本場を彷彿とさせる王道のイタリアンに、多様な食文化を持つイタリア、スペインの地中海料理を取り入れた、スパニッシュイタリアンです。スペインの小皿料理「タパス」をはじめとして、さまざまなメニューが取りそろえられています。石釜で焼き上げたモチモチのピザ、毎日手打ちしているデュラムセモリナ粉を使った生パスタ、そして薫香をつけた自慢の“SMOKE”メニューなど、こだわりの料理をリーズナブルに楽しめます。骨董屋が並ぶ新門前通に溶け込むように佇む「祇園245」。町家の面影はそのままに、京都ならではのイタリアンを楽しめるお店です。調理場を望めるカウンターは、特等席。料理を待つ間は調理の様子を眺めたり、シェフと交わす会話を楽しんだり。贅沢なひとときを満喫できるこの席は、ビジネスシーンなど大切な人のおもてなしにも最適です。情報提供:ヒトサラ『シェフがオススメするお店』メニューは、シェフおまかせのコースのみ。シェフの豊かな経験と枠にとどまらない巧みな技法で、美味しさと共に驚きと感動を与えてくれます。野菜にとくにこだわり、京野菜をはじめ、九州やシェフの実家である島根の有機野菜をふんだんに使っています。前菜で供される定番サラダは、食材ごとに異なる調理法で仕立てた一皿。素材を知り尽くした、シェフならではの逸品です。美しい料理をより魅力的に彩る器は、焼き物や塗り物など現代作家に依頼したオーダーメイド。京野菜それぞれが持つ強い色彩を器がやさしく包み込み、優雅な一皿へと導いています。地下のセラーには約600本のイタリア・フランスを中心としたワインがそろっています。いずれも、シェフ自ら厳選したもの。料理に合わせてワインとイタリアンのマリアージュを楽しめます。おすすめのディナーは、季節の素材をふんだんに使った「おまかせコース(ディナー)10,500円」。京野菜をはじめ、その日仕入れた素材をコースでいただけます。美しく盛り付けられた一皿に、季節の美味しさが凝縮。祇園で京ならではのイタリアンを満喫できます。陽光あふれる昼間のランチ、庭園の夜景にゆっくりと酔いしれるディナー&バー。雰囲気とともに楽しむお食事は、季節の食材や京都ならではの食材を使ってつくり上げるイタリアンです。情報提供:一休.comシェフが自ら畑まで足を運び、厳選したフレッシュな京野菜を使用したコースやアラカルトの数々。京都の食材とイタリアの調味料を合わせて、素材の持ち味を最大限に引き出した、独創的な料理が生み出されます。京都は伝統・文化のごまかしが通用しない、本物が残る街。京都という土地柄、京野菜は本物が息づく食材です。情報提供:一休.com「ズッカ・ダ・ヴィーノ」は、京都の中心、四条通は八坂神社横の円山公園内に建つ、築100年の日本家屋を改装した一軒家レストランです。昔ながらの日本の住宅の雰囲気を味わえるよう、あえて照明を落とした空間になっています。薄明りの差し込む落ち着いた空間で、ゆっくりと京都の旬を感じるイタリア料理を楽しめるお店です。情報提供:一休.com「京都でしか味わえない食材を使って、このお店でしか食べられない料理を出す」。そんな一瓢シェフの気持ちが込められた料理の数々。京都の旬の食材をふんだんに盛り込んだ「お箸で頂く前菜の盛り合わせ」から、現地イタリアそのままの力強い味わいのパスタや肉料理まで、コース仕立てのお料理を楽しめます。情報提供:一休.com築160年の元お茶屋の建物を、ほぼそのままの姿で店舗にした「スコルピオーネ祇園」。表から見ると1階建てのように見えますが、中は広々とした2階建てです。どこか洋館ぽい雰囲気は、板敷きの床とさりげなく配したアンティーク家具で演出。和空間をいかしつつも独特のモダンなテイストが漂い、新しさと懐かしさのバランスが見事です。情報提供:一休.com料理は旬の京野菜をふんだんに使った自慢のメニューを、気取らずに味わえます。昼夜共にコース、アラカルトの種類も豊富です。前菜の盛り合わせは、和食の8寸を思わせる納得の一品、ボロネーゼのパスタも最高の味わい、肉、魚共に季節を感じる料理を楽しめます。料理に合わせるドリンクは、ワインはもちろん、カクテルやウイスキーの種類も豊富にそろっています。四条下ル斉藤町といえば、広い川床を持つ一流和食料亭が軒を並べる一等地。t.v.b」があります。1階に10席のカウンター、2階は4名がけの席が3つ。鴨川にかかる川床の4席も人気です。友人や家族連れ、カップルなどには、落ち着いた2階のテーブル席がおすすめ。せせらぎを耳のごちそうに、川床でイタリアンを堪能するひとときはまた格別。観光客だけでなく、常連さんにも人気の席です。イタリアンだから、座敷でなく椅子席。京ならではの風流に心が和みます。情報提供:ヒトサラメニューの中身は、旬の野菜を使った本格イタリアン。その割に気取りがなく、「軽いお食事」「デザート」「カフェ」「軽くお酒」、そして「ディナー」まで幅広く利用していただきたいと、コースを構成せずアラカルトメニューをアピールしています。和食の料亭が多いなか、ひときわ異彩を放つイタリアンの小さなお店。年配の常連客の多いことが、このエリアで市民権をちゃんと獲得していることを物語っています。この店を訪れたら、好みやオーダーした料理をソムリエに伝え、おすすめワインを尋ねてみてください。イタリアワインを中心に多彩なワインをコーディネートしてくれます。ペッシェブロード(魚介のブイヨン)のあっさりした風味で人気。素材の味わいがボーノ(美味しい)です。18席の店内はオープンキッチンのカウンターがメインとなり、訪れる者の目と舌を喜ばせています。おひとり様のみならず、ソファ席でのデートや接待もおすすめ。多数の飲食店が軒を連ねるなか、その名の通り「隠家(なばりや)」は日々ひっそりと開店しています。華美になり過ぎることなく、エスプリを効かせたセンスの良さを感じさせる店内。木の温もりは癒しを与えてくれ、シャンデリアのライティングは華やかさを与えてくれます。シックな色彩や、ゆったりと座り心地のよい席は、忙しい大人が安らぎを求めて訪れるには恰好な隠れ家です。料理の中心は、猪、鹿、兎、鴨などの「炭火焼き」。兎はクリーミーな「煮込み」にも使われたりと、料理の幅を広げます。狩猟解禁の冬になると、期間限定の食材も加わります。「ジビエ」が苦手な方には定番の牛肉料理もあるので、ご安心を。泡・白・赤・ロゼなど、美味しさにこだわってそろえられたワインの数々。グラスワインは、常に10種類以上置かれています。それは、オーナーシェフからの「気軽に料理とワインを合わせてほしい」という思いから。メニューに書かれているのは定番でもあり、飲みやすい一本でもあります。色どりも美しく、野菜とお肉のバランスを考えながら盛り合わせています。自家製ベーコンやアヒージョが含まれたりと、バラエティ豊かにそろいます。>>※本記事で紹介したプランの価格はすべて税込です。※本記事は2018年10月23日(火)時点での情報をもとに作成しています。:Precious.jp編集部Precious.jp編集部は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするデジタル&エディトリアル集団です。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。何をやっても絶好調な日です。何かをスタートするのに最適な日。思いついたことはその日のうちになんらかの...双子座あなたの琴線に触れるものに出合いそうな日です。日本のプレステージ・レストランLINEでPrecious.jpがもっと身近に。スマホでいつでもラグジュアリー体験。美容、グルメ、お出かけなど、厳選情報をお届けします。「春ベージュ」の上品オーラで透明感のある女に!詳しくはこちら>>※Precious本誌ならびにPrecious.jpに関するお問い合わせはこちら。■Precious3月号「ドラマ「SUITS/スーツ」な女の1か月コーディネート」に掲載した商品の価格に2か所、間違いがありました。シェルビーノのロングジャケットの価格は、正しくは¥313,000(税抜)です。2103ページの3月12日分のコーディネートに使用したマックスマーラーのバッグの価格は、正しくは¥191,000(税抜)です。■Precious3月号「春のおしゃれ計画は、ここから!大人が輝くトレンド速報」124ページに掲載した、デルヴォーのベージュのバケツ型バッグの価格表記に間違いがありました。正しくは¥255,000(税抜)です。本サイトに掲載している2019年9月30日以前の記事の税込価格は、当時のものです。!26人の色男と妄想を楽しむ写真集『悪い男』...2020.1.28クロエから限定カラーのバッグ&カードホルダーが登場!新作フレグランスも先行発売プレシャス(Precious.jp)は、使える実用的なラグジュアリー情報をお届けするメディアサイトです。ファッション、美容、お出かけ、ライフスタイル、カルチャー、ブランドなどの厳選された情報を、ていねいな解説と上質で美しいビジュアルでお伝えします。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。