MENUアロマセラピーアロマトリートメントダイアモンドセラピーVOICEお客様の声ACCESSアクセスBLOGブログCONTACTお問い合わせRESERVEご予約BLOGブログホームブログRESERVEご予約2019年07月23日ナツメグブログこんにちは(^^)ほふらです。今週の香りレシピは『ナツメグ』です。ナツメグは、ハンバーグに入れるスパイスで知られています。肉料理や、乳製品とよく合う香りです。粉状になっているのが一般的ですが、写真のようにホール状のものもあり、やはり使うたびにおろすほうが香りがよいです。温かみのある、甘さのあるスパイシーな香り。お菓子作りが好きな方は、クッキーやバターケーキの香りづけにもオススメです。夏場でも、疲れた時や1日の終わりに、ホットミルクにちょっと香りづけすると、ほっと安心感が増すように感じます。ナツメグの精油は、ラベンダーやオレンジなどに比べると一般的ではないかもしれませんが、古代エジプトでは、ミルラと合わせて、ミイラにする時の防腐剤に使われたり、古代ローマでは、ジュニパー、クローブ、ミルラと合わせて、魔除けの薫香に使われたりと、古くより使われていたようです。インドのアーユルヴェーダや中医学では、胃腸の不調を整える生薬として使われてもいます。刺激としては強いほうなので、精油を植物オイルにブレンドする時は薄めに、温浴する時も、直接湯に入れず、そばで香らせるくらいがちょうどいいです。お料理に使う時も少々で。胃腸の具合を整えてくれる他、だるさの解消、精神的な疲れやイライラを、安定した心に落ちつけてくれる作用があります。今、身体が重だるい感じの方が多いようです。ナツメグの精油やスパイス、香りを嗅ぐだけでもスッとラクになりますよ。お好みで作り方カボチャはタネを取り、皮はつけたまま5mm厚さに切ります。耐熱容器に並べ、電子レンジ、もしくは蒸し器で火を通します。塩、胡椒、ナツメグをふってとろけるチーズをのせ、オーブンもしくはオーブントースターで焼きます。夏はカボチャの収穫の季節。