小川村のYさんから投稿いただきました。さじ61.エビの尾を残して殻をむく。玉ねぎ、人参、セロリを1cm角に切っておく。2.鍋にバターを溶かして、玉ねぎ、人参、セロリを炒める。3.2にエビを加えて軽く炒める。塩、こしょうで味を調えタイムを加える。4.3に牛乳を加えて2分煮る。5.4に混ぜておいた「とろみ」を加える。6.5に溶きほぐした卵白を加える。火を止めて、あら熱をとる。7.耐熱容器に6を入れ、上からパイ生地をのせる。8.グリルパンに載せ200~230°Cの石窯で20分程度焼く。(新しいウィンドウで開きます)関連[投稿レシピ]ポトフ[投稿レシピ]ボルシチ申し訳ございません。お届けまで約2か月お待ち願います。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。