私の脳内の一度は食べてみたいものリストにずいぶん前から載ってるメニューの1つですわ。すっごく美味しそうなんだもの。マイナーな料理なのかと思っていたら、案外そうでもないのですね。ハイジ』というアニメの中で、ハイジがおじいさんと、カットしたチーズをかまどの火であぶって溶けたところをパンに乗っけて食べているシーンにかなりそそられたはずだと思うのですが、あれに一番近い料理だと言われているのがこのラクレット。先生曰く「めちゃうまい!」とのこと。むー、ますます食べたくなったじゃないか~。食べ物がテーマのレッスンはいつもいつもお腹が空いて困ります。