皆様こんにちは、マッキーです(^O^)今回は、レストラン・シーサイドの復刻メニュー!?フカヒレラーメンをご紹介いたします。(どうやら私が入社する前にあったみたいです。)まず、このラーメンを注文する際の注意点。提供時間が長くなってしまうこと。(提供までに20~30分位掛かります)そして、待つこと約20分...遂にフカヒレラーメンが登場であります。(彩りも兼ねてチンゲン菜とともに...)お箸で持つと、フカヒレの半分でこの大きさ!食べると、柔らかな食感。フカヒレ特有のホロリと繊維一つ一つほぐれていきます。醤油味のスープにもコラーゲンが凝縮しています。志津川湾を望むレストラン「シーサイド」でぜひお召し上がりくださいませ。