おなじみのれんこんをイタリアンで調理時間の目安15分1人分56kcalPoint和のおせち料理に欠かせないれんこんは、ビタミンCや食物繊維、ポリフェノールが豊富で健康効果も高く、胃に負担がかかりがちな年末年始にもぴったりの食材です。オリーブオイルとの相性も抜群で、ガーリックと唐辛子を効かせてペペロンチ−ノ風にアレンジ。れんこんは皮をむき、塩を入れた熱湯で茹でる。水気を切り、食べやすい大きさに切る。フライパンにガーリックオイル、1のれんこんを入れ、中火でソテーする。キツネ色になったら火を止め、ボウルに移す。2のフライパンにガーリックオイルを適量加え、輪切りにした唐辛子を入れて中火で熱し、オイルが温まったら火を止める。アンチョビを加えて余熱で馴染ませる。3に2のれんこんを加え混ぜる。刻んだイタリアンパセリを入れ、器に盛る。美白メイクボディケアヘアケア健康レシピランキングご利用にあたって個人情報保護方針およびグローバルプライバシーポリシーこのサイトは日本国内に向けて制作しております。このサイトならびにサイト内のコンテンツは、株式会社ドクターシーラボによって運営されています。