週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)にゅうめんが食べたくて、有薫酒蔵に来る。前日訪ねた折、「島原そうめん」と書かれた短冊を見つけて、温かいのもできると教えて貰っていたのだ。定番のランチメニューではなく、今日はあるだろうかと店前まで来てみれば、ホワイトボードに、「島原そうめん(おにぎり付き)」(900円)と書いてある。階段を下りて、女将さんに「そうめんを――、温かいのってできますか?」と改めて聞いてみると、「にゅうめんね、大丈夫よ」とニコニコ。して、運ばれてきたのが、想像以上に大きい器にたっぷりと浮かぶそうめん。先日頂いた、田舎うどんと同様に、淡い色の出汁に、ちくわと葱、とろろ昆布。違いは肉が乗っていないということか。この細面で柳腰のそうめんには、肉は不似合い。この出汁が、繊細なそうめんにぴったり合って、これは好い。定番で出してほしいくらいだ。セットも充実していて、おにぎりの他、たっぷりと装われたひじきの煮物に玉子焼き、恒例の猪口に、デザートにはコーヒーゼリー。この暑さのせいか、そうめんを召し上がっている方も多く見かけた。この様子なら、少なくとも夏の間は、ずっと置いてくれるだろうか。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。