てつ丸クックパッド★新玉ねぎの四川風炒め。佐藤唯にじいろジーンナイショのレシピ♪楽チン☆キッチン「家庭にある材料で、カンタンで美味しい料理を作りたい!!」そんな世の奥様方のために、カンタン料理のスペシャリストたちが、「短時間で出来て美味しい」アイデアレシピの数々を大公開!ちょっとした工夫とアイデアで、毎日の料理が楽しくなる、そんなレシピを紹介11/22は、幸せ料理研究家こうちゃんが、週一回の食材購入でマンネリになりがちなレパートリーを増やしたいというリクエスト。少々(下準備)*万能ネギは小口切りにする。*ゆで卵は黄身を取り出し、白身はみじん切りにしておく。常温に戻した鶏胸肉に塩胡椒でしっかりと味付けする。フライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸肉の皮目から焼く。白ワインを回しかけてフタをし、弱火で5分間蒸し焼きにする。裏返してフタをし、弱火のまま、さらに5分間蒸し焼きにする。火を消して10分蒸らす。容器にマヨネーズ・ゆで卵の白身を入れる。ゆで卵の黄身を裏ごししながら加える。レモン汁・塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。]もう一品は、2008年2月にも紹介していたクリスピーチキン。我が家でもお弁当に時々作ります。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。