0おはようございます〜。ののの農園」の園長”かとうまさや”です♪(現在三芳町の明石農園にて研修中)将来的に家作りたいし、家具とか農作業小屋とか自分で作りたいので大工さんの元でバイトできないかと思っています。情報ある方メールくださ〜い^^info@kakinokimata.jp里芋は茎なのか根っこなのか?前にはさつまいもバージョンで同じこと書いたんですが、今回は里芋で書きますね〜。土の中にできる野菜って大きく分けると茎が肥大するものと根っこが肥大するものの2つに分かれるんです。茎が大きくなる野菜としては「じゃがいも」や「アスパラ」などです。これを参考にしつつ里芋はどっちだか考えて見てください。里芋は青い茎を乾燥させて「ズイキ」というなで売っていたりしますので、なんとなく想像つきましたかね?ぼくの経験上根っこの野菜よりも茎の野菜の方が寒さに弱い気がします。里芋は霜が降りる前に収穫した方がいいと言いますしね。じゃがいも、里芋は冷蔵庫で保存しないでも大丈夫ですし。逆に根っこの野菜の人参や大根は真冬でも畑から収穫できますので、寒さには強いんでしょう。(関東での話)まとめ里芋を英語でなんていうか調べたらtaroだそうです。タロイモのことでしょうか?なんだか可愛らしいなと思いました^^スーパーで売っている里芋は水っぽかったり中がスカスカだったりしますが、自然栽培の里芋は細胞がぎゅーっと詰まっていてうまいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。アトピー」の6つのテーマで記事を更新しています。■「ののの農園」の詳しいプロフィールはコチラ■お問い合わせはコチラからどうぞInstagramnononofarmアトピーがきっかけで「食」の大切さに気づき、埼玉で家庭菜園(自然栽培)をしながら、家族3人でオーガニックライフを送っています。オーガニックライフブログNo.1を目指して日々奮闘中。