(やろうじだい)】とは井の中の蛙と似意。神も仏も信じず私利私欲の為、栄耀栄華を酔生夢死に生きた私の半生。稀有なるえにし賜れし大聖歓喜天。この神こそ私に続く罪人、悪人をも救い給い、以って善人を救う唯一の神なり。智慧なき愚人は己が愚人とも気付かぬ故に愚人の願いは果てなく愚願なれど、それすら直ちに成就せしめつつ尊き道へ導かんはこの天尊だけのご誓願なり。聖天綜芸種智院へようこそおいでやす。PICSでお世話になっとります長野県のtokotyan2さんから、拝借致しております。いつもながら、当ブログを華やかにして貰ぉてホンマ有難う御座います。思ったら、"ミソハギ"っちゅうらしいですw。捨て切れまへんなぁ〜。この御仁は、能うご存知ですわ花々の名前を。今、この人のページを見とって気ぃ付きましたけど・・・すっごいぎょうーさんの、お気に入りユーザーが居てはりまんな〜いや、ビックリ!。能う探したら私もちゃんとそん中に入れて貰ぉてましたわ。いやぁ〜しかし、多いんでんな〜。元より、この人の写真はキレイさかい、コメントも能うけ貰ぉてはりますしね。私もいっちょう、たまには徘徊してPICSでも名前売っときますかねw。私の作ってる今の料理は、当初ほとんど完全オリジナルでした。これからも、まだ出してへん料理は多少あるんで出てくるとは思いますが。過去に務めたことのある飲食店や、自分で興した事業で展開しとったお店で出してた、人気メニューが多いですねん。読者の音羽さんや、Lさん、兄弟ぇにも褒めてもろたり、励まされたりでナンやかんやと頑張ってきましたが、ナンボなんでももうネタ切れ感があって。画像のように、スーパーから貰ってきた料理のチラシっちゅうか、小さいメモみたいな紙を集めてコルクボードに張って、それと冷蔵庫の中身と相談しながらとか、あとはテレビの料理番組を流し観したりと、まーそんな感じで作っとります。ぉ何とかせんとあきまへんなぁ〜、益々料理が溜まってきとりますわ。どないすんねんコレ?っちゅうぐらいw。毎日、画像だけはアップしてますんで、宜しければご覧下さい。3分クッキング(アルバム)】っちゅうかね、法蓮が毎日何やっとんのかって、PICSのホーム(写真一覧)を観て貰ぉたら一目瞭然でっせ。要するにあとでブログに書こうと思うて、写メ撮っとるさかいね。無声映画ならぬ、画像で大体、法蓮が何しとったんやって分かる思います。私は中学を卒業して、半年ほど調理師学校に通いました。夏休みが終わって所謂、九月から二学期が始まって、ハッキリ覚えてまへんけど、大体そこいらで退学したと思います。理由は、父親が居らんようなって、学費が払えんようんなって。そんとき、海外研修の積み立て金が、キャンセルの生徒は申し出ると返金されるっちゅうんで、カネなかったし使い込んだろうと思い、申し出たら「オマエは学費滞納しとるから、そっちへ充当や。」と、云われて初めて気ぃ付いたんですが。調理師学校って、材料費名目やとか云うて、結構学費高いんですよね、あの頃は。今はどーか知りませんが。当時の記憶も曖昧で、カネの行方真相は未だ闇ん中ですw。一学期っちゅうたら習うんは、ほとんど基礎中の基礎ばっかしで。他の授業はサッパリ聞いてませんでしたね。そやから、日本料理の授業なんか、包丁の研ぎ方ぐらいしか記憶におまへん。時が経って、事業をやり出して。店で出すメニューも、コックと一緒に試行錯誤しながら考えたりしてましたんでまー中には廃盤になったメニューもご紹介してますが、会社手放す際にレシピは持ち出さんかったんで、忘れてもうたモンも結構〜あります。愉しいことも多いでんな。法蓮3分クッキングも、専業主夫行を絡めて三ヶ月。段取りも能うなりましたわ。イライラして作ることも近頃はなくなり申した。真夏の間は特に、野菜が傷むんが早ぁて早ぁて難儀しましたが、材料を上手に使いまわすんも、おかげさんで随分と上手ぁなりました。日々是修行(じつじつこれしゅぎょう)。専業主夫行も間もなく卒業が近づいて参りました。先日家内とも話し合い、時が来て私が主夫行の行を解いても法蓮3分クッキングは、続けようかのぉ〜と思うてます。他の掃除とか洗濯とかっちゅうんはもう出来まへんけど。料理だけは、どーせ家族みんなが食うモンやしね。それにまだ、未公開レシピも作りたくなったレシピも能うけおまっさかい。・・ちょっくら、時が来たら・・・そーでんな〜日数は不確定なんでっけど・・んー大体、一週間から十日ほど。旅に出ようかと思うてます。いえ、旅っちゅうても近所でっせ。ほんで、旅っちゅうても観光とか一切するんやなしに、まー引きもこりですわ。までもイロイロ考えたりんですわ。私、事業界に復帰しまんねん。出家したからっちゅうて、事業欲も捨てたワケやおまへん。神仏と云う、絶大なパワーを得て史上最強の私、法蓮で臨む事業は益々血気盛んでおまっしゃろ。いえ、坊主は止めまへんで。仏道は我が生涯の道ですさかい、ずっと歩いてゆきます。それも私は僧侶ですさかい、所謂フツーの向き合い方やったらアカンのですわ。坊主も在家もあらへん、みな一緒の信徒やってね。それはナンも変わってへんのですが、あくまで抱く大志はメッチャ大きいんで私。道三の名の由縁は、元々は僧侶であった顔、その後の油屋として商人の顔、そして、一国一城の主となった、戦国武将の三つの顔を現してます。私もそれに肖り、事業家、僧侶、そして現在の社会では武将にはなれまへんがせやけど、戦国武将の如く、もののふの心意気を持つ男気、豪気を以って、それぞれの道を極め歩こうと思うてます。そやから、元々やる気マンマンなんですわ。世界的グローバルな視野で、悩み苦しみ困窮したる飢えたる人々を御仏の御力を存分にお借りして、お救いして行きたいと。こない思うてますねん。家族からも離れて、ナンやかんや片付けてしまわんとアカンしね。これから先、縦横無尽に動き回るためにね。やる事山ほど能うけありまっさかいね。集中して取り組むんに、どんなトコがええかの?と考えたら三重院を最初に思い浮かべたんですわ。基本、山中で静かやし。ついでに、たまに滝行も出来たらええかの〜とかね。ついでに、たまに副住職とまた一献交わしたいのぉ〜とかね。あそこはやっぱし修行する場所やし朝晩の勤行もあるんでね。いえ、引きこもっとる間、お勤めせんのとちゃいまっせ。お勤めは何があったかて、せなあきまへん。自分のやっとるお勤めは、今や聖天さま大中心。三重院としてのお勤めはソレ。せやから、両方やらなアカンとなると結構時間食うてまうんです。せやから、三重院はまた今度っちゅうことで。そこで、旅する文学者のLさんに訊ねてみたんです。以下は、そんときのメール、まんまコピーです。独りで静かに執筆出来てまーついでに温泉も入れてまー出来たら景色もよくてまー出来たら料理も美味くてまー出来たら・・っちゅうかこれは絶対やけどネットが出来てまーついでに文豪も通ったみたいな(爆そんな宿をご存知でしたらお願いします。したら、さすがLさん!とっておきの宿を三軒、ご紹介してくれはって。どれもこれも、メッチャ行ってみたい宿で未だ迷うてますねん。実際行ったら勿論、皆さんにもご報告しまっけどね。続きも行かんとですしね。