その名の理由は確かにキニナル。最近、青江三奈のブルースの看板がゆずに変わった伊勢佐木町界わいへ、諸々調査に。埋金という文字と書体と色合いが、なおさら迫力を煽るというか、昔気質な金融屋とか興業屋の香りも放つ。その全貌は、いかなるものか・・・。いかなるものか建物の中には、製麺の機械らしきものと小麦粉が入った大きな袋がたくさん積まれてある。ご年配の男性の方がいらしたので、取材の旨をお話しした。今忙しいからまたでいいかということになり、日をあらためて伺うことに。「埋金製麺」という名前のことを話したが、一切返事をいただけなかったものの帰り際に「うちは『まいきん』じゃなくて、『うめがね』って読むんだよ」と。「まいきん」ではなく「うめがね」。これもこれで、また謎。