日々食べたラーメンの記録です。完全なる独断と偏見、および空腹状況により点数などを付けております。¥650金曜の業務終了後、上野から寝台特急北陸でいきなりの北陸旅行へ。金沢に朝6時についてからレンタカーを借りて何故か関ヶ原方面へ。結局「関ヶ原ウォーランド」という実にナイスなスポットだけ見てから、国道365号沿いを通って再び福井方面へ。通りがかって「家」の文字を見つけたので入店。こんなところで家系っすか(喜)。あの豚骨醤油というよりは味噌メインらしいので、素直に店の人おすすめの味噌を。ついでにメニュー構成になぜかキムチが目立っていたので家系としては珍しいみそキムチ。ダメもとで言ってみましたが、こいめ・かためなどはやっておらんとのことです。お、想像以上に油たっぷりで濃厚っす。家系的味噌、というよりは弱豚骨性の濃厚味噌。モチモチの太麺にワカメ・キムチ・ネギでもう家系とは言えないですが、濃くて結構好きな味っす。これ、普通にうまいかも。味噌にキムチってかなり相性良いんすねぇ。スープまでさらっと完食して、敦賀の原子力館やらに向かったのでした。くる年齢:31濃厚・ギトギト・家系・こってり好きなラーメン野郎です。適当にダラダラと更新していこうかと思ってますんで、うまい店とかあったら適当に教えて下さいましー。×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。