寺子屋このオーナーへの「楽しかった!」レポートがあります「楽しかった!」レポート2件このオーナーをフォローする大人6,500このイベントを友達にも教えてあげるfacebooktwitterLINE<こんなことを学びます>梅味噌の作りかたと発酵食品について学びます。日々の暮らしに発酵食品を手軽に取り入れていくコツを分かりやすくお伝えしております。<こんなことが出来るようになります>梅味噌を自身で仕込めるようになります。日本は季節を感じ、大切にする文化です。短い梅の季節を一緒に満喫致しましょう!!︎<こんな風に教えます>少人数制のグループで丁寧に教えます。毎回楽しくワイワイ作業しております。自由に楽しく学んで頂きます。お一人様参加も多いので、発酵食品好きのお友達が欲しい方にもオススメです。食材は無農薬が当たり前。精製過程を確認したものを使用してます。一度は聞いたことがあるフレーズだと思います。本当の意味で発酵食品を取ってる方は現在少ないのが日本の現状です。味噌は2000年もの長い間、日本人の食生活を支えてきた伝統食品です。当教室を通して、食の安全性や栄養学、そして何より日本古来の伝統食の魅力を日々伝えております。含まれない学問を学ぶ事に興味を持ち意欲的学び続ける。ファッションデザイナーとして世に出るが、糸や布を生成する為に使われる大量の化学物質、綿花を生成する為に使われる大量の化学肥料等々、デザイナーの中では取り分け珍しい【化学物質オタク】だった為、大量の化学物質を使用して成り立っている原材料の現状に疑問を持ち始める。『地球環境や人体により貢献出来る事がしたい』とファッションデザイナーを引退。女性の為の予防医学「月経血コントロール」講師として再び壇上に立ち始める。わたる月経血コントロール座学セッションのうちの一つ「現代の栄養学&菌食育」が評判になる。セッション受講者以外の一般の方も同内容を学べる場をと料理教室として独立。それが当教室の原型となり今に至る。さんのイベントに参加した先生特製の梢スペシャルブレンドの味噌を使っていることもあり、より一層出来上がりが楽しみです。今回の梅もそうですが、いつも健康によい先生の吟味した食材を揃えてくださるので安心感が違います。色々な食材のお話も聞けて勉強になります。味噌コレクションを増やしたいので参加したいです。コメントいつもありがとうございます。今年の梅仕事を一緒に仕込むことができてとても嬉しく思っております。稀少な梅を育てていらっしゃる農家さんも同じ気持ちだと思います。ありがとうございました。2019/06/29楽しみな出来上がり味噌を作ってみたかったので、参加しました。美味しくなぁれ、と思って作っていたのに、途中からは無心でした。お味噌汁も美味しく、違うレッスンにも出たくなりました。手作りっていいな、と思いました。皆味が違うそうなので、美味しくできるといいなぁ、と楽しみにしています。方にオススメ】お持ち帰り2.0kgMeineküche2019/04/05「楽しかった!」をもっと見る注意事項とても貴重な食材を扱っております。お申込み後の急なキャンセルは出来るだけ無いよう御協力お願い申し上げます。最寄り駅お支払い方法クレジットカードコンビニ・ATM・ネットバンキング※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。お支払い金額の100%参加者についてどなたでもお子様連れの参加について注意事項でOK☆お子様連れのご参加も、ご一緒に作業する事も可能でございます。☆会場はキッチンスペースになりますので火器や刃物等もございます。☆キッズスペース等のご用意はございません。☆ご参加の際はお子様から目を離さない様お願い申し上げます。怪我等のトラブルの際もこちらでは一切責任を負いかねますので予めご了承ください。寺子屋このオーナーへの「楽しかった!」レポートがあります「楽しかった!」レポート2件このオーナーをフォローするこのイベントを友達にも教えてあげるfacebooktwitterLINE過去のイベントなので予約できません。過去のイベントなので予約できませんイベント開催日の前日まで予約可能です。