自家製ハッシュドポテトお店のあの味が美味しく簡単にご家庭で再現できますよ。Aのじゃがいもをラップで包み、600Wの電子レンジで9~12分加熱する。熱いうちに皮を剥いて潰し、マッシュポテト状にする。Bのじゃがいもは皮を剥いて、粗みじん切りにする。ドライパセリを合わせてよく混ぜる。4を好みの形に成型し、180°Cの揚げ油で両面がきつね色になるまで3~4分揚げる。お好みでケチャップを添える。ワンポイントアドバイスお弁当用に小さく、パーティー向けに細長く、色々な形にアレンジしてくださいね。