違いのギモンツイートシェアはてブ送るPocketみなさんは「グリーンボール」という野菜を知っていますでしょうか。「グリーンボール」は「キャベツ」と似た目が似ていて区別が難しいですが、栄養価が高く、注目されている野菜です。今回はそんな「グリーンボール」と「キャベツ」の違いについて解説していきたいと思います。「グリーンボール」をもっと詳しく「キャベツ」をもっと詳しくまとめ結論:「グリーンボール」は「キャベツ」の一種まず、「キャベツ」はアブラナ科アブラナ属の多年草で、野菜として頻繁に食べられています。「グリーンボール」は「キャベツ」の一種で、銘柄の名前です。「グリーンボール」をもっと詳しくグリーンボールはキャベツの一種で、銘柄の名前です。キャベツには寒玉、春玉、丸玉などの種類がありますが、グリーンボールは丸玉です。キャベツより少し軽めです。月ごろであり、一年中出回っているわけではありません。その上、キャベツより出回る量も少なめです。高冷地で生産されたものが夏から秋に出回ることがあるでしょう。寒さに弱いので冬に出回ることはほとんどないです。ちなみに、日本では主に茨城県や長野県で生産されています。そんなグリーンボールは葉が内部までしっかりと巻きこんでいて内側まで緑色でありつやがあります。肉厚である割にやわらかいので生で食べたり、スープに入れたり、煮物に入れたりするとおいしいでしょう。漬物にしてもおいしいです。ちなみに、煮崩れしにくいのでじっくりと煮込む料理にも向いています。グリーンボールは栄養価が豊富な野菜でもあります。ちなみに、カロチンには抗酸化作用があり、免疫を強化してくれる働きがあります。カルシウムやカリウムなども含まれています。動脈硬化を防ぐ働きがあります。抗酸化作用があります。カルシウムには骨を健康に保つ働きがあります。カリウムは体の状態を適切に保ってくれます。スポンサードリンク「キャベツ」をもっと詳しくキャベツはアブラナ科アブラナ属の多年草で、野菜として頻繁に食べられています。