燻製とジビエといういかにもお酒な取り合わせです。早めの忘年会に初めてお食事させてもらいました。駅前の賑わいのある外観ですが、店内は落ち着いた雰囲気でGOOD。コースで予約をしていたので、開始から、前菜三種盛り、サラダ、生ハム、炭火焼き鳥、藁焼き、魚介料理、鹿肉ステーキ、ドリア、デザートと最初から最後まで盛りだくさん、さらに生ハム、燻製は手作りであり、またどの料理も一手間かかっていてとても旨い。その中でも私の一番は「サワラの藁焼き」を「燻製塩で」がとても美味でした。お酒の種類も豊富でお酒がどんどん進みます。明るいオーナーさんが料理の説明をしてくれて場も盛り上がり、料理も雰囲気も女性陣には大評判でした。KIRACOが紹介されました。