開発物語はじめよう、おいしい乳和食JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。お客様が違いを実感できるような差別化された製品はありませんでした。味による差別化が難しいと言われてきたからです。おいしい牛乳を作ろう」という想いから開発はスタートしました。「おいしさ」に結びつけることはできませんでした。「牛乳嫌いな人が牛乳を嫌う原因を解消すればよいのでは」という発想でした。乳臭さや後味のべたつきであることがわかりました。「おいしい」と聞いて取り寄せたある産地の牛乳が解決の糸口となりました。いう新しい研究視点が生まれたのです。牛乳の風味が大きく向上することが判明しました。牛乳の風味を向上させる技術を確立しました。「ナチュラルテイスト製法」と命名しました。いう方向で検討を重ねました。「明治おいしい牛乳」に決定しました。食品としての基本である「おいしさ」の訴求が不足していました。新しいパッケージデザインの開発にあたり「搾りたての生乳のおいしさ」という中身のコンセプトを反映するために「できるだけ手を加えていないように見える」デザインを目指しました。愛される牛乳ブランドに牛乳売り上げNo.1開発スタートから13年。2002年に「明治おいしい牛乳」は全国発売を開始しました。発売直後に全国No.1ブランドとなりました。安心・安全な製品を皆さまにお届けしてまいります。