丼から野菜などが崩落しても良いように大きな受け皿が適用される。遠近感のはずが同じ位の大きさ、いやそれ以上に見える。手前の小鉢に入っているのが辛いまぜSOBAの「辛い」部分と、奥の小鉢は辛揚げだ。野菜の表面には粉チーズもかかっていて、これが良い仕事をしていた。麺はあらかじめタレとよく和えてあり、麺をずらして覗いてみたらタレも多めに入っていた。この太麺をワシワシ食べるのが良いのだ。大口で一口の量も多いので、傍目にはさぞ悍ましい絵面なことだろうが、幸いにもここは奥のテーブル席、しかもカウンターに背を向けている。辛いのを少し乗せてみた。辛さ自体はそれほどでもない。混ぜてしまえばほとんどその存在を感じられなかった。そのまま食べれば良かったと後に激しく後悔した。