cup.今日はモーツアルト・エスプレッソミルクを作ります。Milk.ベースはモーツアルト・チョコレートリキュールです。couse.20ml注ぎます。入れすぎるとコーヒー感が全く感じられなくなるのでこのくらいがいいと思います。エスプレッソ・ソロをグラスに抽出してスチームミルクを注ぎます。milk.コントラストが出やすいようにちょっとココアをふっていますが、入れるとココアの味が前に出るのでここはお好みで。like.少し混ぜると芸術的。artistic...体が温まる、ちょっとだけアルコールが感じられるココアドリンクのようになりました。コーヒーがあまり前に出ると味のバランスが悪くなるのでコーヒーが入っているのかな?という仕上がりがオススメです。