ストウブコストコから帰ってきて1時間でお客さんが来ることになっていました。気の置けない相手とは言っても、何とかクリスマスっぽい体裁は整えなければいけません。大あわてでコストコで買ったものを並べます。ニンジンは細切りピーラーであっという間。後で焼くローストビーフをサンチュでくるんで食べるみたいにしたらいいかなと思い、サラダ菜はそのままの大きさでボールに盛りつけています。今日のまとめチーズのピザのアレンジチーズだけのピザを買って帰る羽目になり、人を呼んでのお祝いご飯としてはちょっと寂しい。言うことで、フライパンでマッシュルームとエビとニンニクを炒め、別添えしてお好みで乗せながら食べたらいいかなというスタイルにしました。いえば、私は宅配ピザを頼むときにポテトがのったのが好きだったことを思いでしました。(自分でやるのはピザ作る横でジャガイモ茹でて潰すのが面倒でやったことない)コストコのマッシュポテトをしょっちゅう料理に添えて出すようになって、「あ、あのポテトもこれかな?」と思うようになりました。なめらかなこの感じがそっくり!今回、食べながら真ん中の方が少しチーズかな?カビっぽく感じる部分がありました。私だけじゃなく、ダンナも言ってたので気のせいじゃないと思う...。チーズの種類はわかんないんですが、ブルーチーズとかも大好きなので、チーズの食べられるカビって感じじゃないなあ~。ちなみに、自分で焼くタイプのコストコのピザにもチーズだけのピザがありますが、テイクアウトのより、そっちの方がチーズがリッチに入っているらしい。同じ量じゃ、焼いてくれてる分値段に差がないといけない感じがするモンね。以前コストコで買っておいたもの。2個組なので、1つ食べてずっと放って置いたものです。賞味期限も気になってきていたのでちょうど良かった。