おかわりJAPAN日本各地のご飯のお供を紹介を紹介します。おかわりJAPANです。京都にあるダシ専門店うね乃の「かつお味噌節」という商品が美味しいぞという噂を耳にした。今年のお盆休みに京都に行く予定があったのでついでにうね乃の本店に買いにいこうかと予定していましたが、その日はあいにくの定休日。あきらめてJR京都駅の伊勢丹食売り場をぶらぶら歩いているときに、たまたまうね乃の商品を発見。それがこの「たくあん入り鰹梅」。創業は明治初期、京都のダシ専門店うね乃。全国の神社仏閣が御用達のだし。歴史と品位を兼ね備えただしの専門店。そんなうね乃が作るかつおを使ったご飯のお供。それがたくあん入り鰹梅。原材料は...梅干紫蘇漬け(梅、紫蘇、塩)、たくあん(大根、糠、塩)、酒、みりん。澱粉、醤油(小麦)、いりごまです。添加物や化学調味料は一切使用せず。(あくまで個人的な評価です)一言コメント辛い!!なんやろ...酒の味がかなりきつい気がします。梅の酸味は味わえるが酒の辛さでかつおの風味やたくあんの甘みがあまり感じられない。京都のだし専門店うね乃の「たくあん入り鰹梅」をお取り寄せできるオンラインストアを見つけることはできませんでした。うね乃のオンラインショップはあります。「たくあん入り鰹梅」の取り扱いはないようです。京都の観光に際はぜひ。6種類どうも~日本各地の美味しいご飯のお供を紹介するおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。今はやりの「ご飯にかける○○」シリーズのように驚きはないし、テレビで話題の「○○キムチ」のようにパンチ力のある味でもない。2016年もおかわりJAPANをよろしくお願いします!!元旦早々に美味しいご飯のお供を紹介しますよ~。views【お取り寄せ不可。ご飯のお供の贈り物レシピおかわりJAPANとはお問い合わせ。