週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)朝の天気予報で、今日は寒いと聞いてはいたが、家を出ると本当に寒い。昼は絶対温まるものにしようと、チゲがいいか、それとも豚汁かなんて考えていたところ、思い出したのがベルビア館に入る、博多ほたるの「もつ鍋」。店名から分かるように博多料理を出す店で、先日「もつ鍋1,200円→1,000円」というポスターを見かけたことと、何より、「ごま鯖」がついてくることで、気に留めていたところだ。出来立てを店員さんが運んできてくれるもつ鍋は、クツクツと沸くスープと湯気だけでも美味しそう。醤油ベースのスープに、ぷるっぷるのモツと、キャベツ、韮に牛蒡。柚子胡椒とちょっと付けて、ハフハフッと頬張ると、旨みたっぷりの脂がジワ~ッと広がる。脂が溶け出たスープは最後までアッツアツで、今日のような日にはもってこいだ。もつ鍋セットには、もつ鍋とごま鯖のほか、2つの惣菜とフリードリンクがセット。惣菜は6つからの選択で、手羽先と大根の生姜煮と、組み合わせとしてどうかとも思ったが、寒さとどんな風に出てくるんだろうという好奇心に負けて、法蓮草とツナのクリームパイシチューを選択。予想外の見た目だったが、あっさり和風のシチューで取り合わせとして悪くない。ランチメニューは、もつ鍋の他、焼き魚、煮魚、3種類の惣菜のセットの計4種類。メニューは渋めだが、カフェのような造りのせいか、女性客も多い。人気はやはりもつ鍋と、3種類の惣菜セット(900円)の様子。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。