週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)食べたい牡蠣料理は色々あれど、今日は何分時間に余裕がない。近場で料理の提供が比較的早くて、必ず牡蠣があるだろうところ。向かったのはPaccio。広島ブランドショップTAUの3階にあるイタリアンだ。ランチは、前菜とパスタを選ぶ3種類のコース。安価なコースは、前菜とパスタに、ドリンクバーと自家製パンがつく(1,000円)。以前伺ったとき、前菜の素敵さに驚いたが、今日の中々の揃え。真鯛のカルパッチョに、たっぷり野菜のバーニャカウダ、ほうれん草と白いんげんのスープに、フリッタータ。選んだヤリイカと原木椎茸等のキノコのマリネ。この選択はある意味失敗。あぁ、ワインがないのがもどかしい。スパゲッティ(+300円)は、クリーム仕立て。柔らかく煮た牛蒡の使い方も成程だったが、兎に角、牡蠣がふんだんに入った「牡蠣が主役」な仕様にニンマリ。今日来てホントよかった。TAUといえば、地階の遠音近音でも牡蠣のランチを出しているが、ちょっこりランチメニューを見れば、蒸し牡蠣地魚膳なるものを発見。蒸し牡蠣かぁ、これこそ酒がなければな。»コメントこんばんわ。先日の泰明庵の記事を拝見してからずーっと芹そばが頭から離れず、今日行ってきました。私は猫舌なので芹せいろを注文し、牡蠣を入れる事はできますか?と尋ねるとOKとの事。小ぶりでしたが新鮮なプリプリ牡蠣が5,6個は入っていたでしょうか・・・大大満足でした。20:15●すうさん様こんにちは。芹せいろなんてのもあるんですね!そして、牡蠣入りなんて羨ましい。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。