一度スタンプしてください。大4水300ccくらい粒あん200g柏の葉10枚お料理する上で知っていただきたいこと約30分300円前後レンジで作れる柏餅です。生地が柔らかいので、時間が経っても固くなりづらいです。torezu作り方1粒あんは、20gずつの10等分にし、丸めて冷蔵庫に入れておく。入れて混ぜ、水も少しずつ加えながら、その都度しっかりと混ぜる。3生地がしっかりと溶けたら、ふんわりラップをして1分加熱する。4さらにレンジで2分加熱し、しっかりと練り混ぜる。して、透明感が出るまで、1分加熱と混ぜるのを繰り返す。5もちもちしたら、ラップに取り出し、つやが出るまでしっかりと練り混ぜ、粗熱を取る。6生地を10等分する。7生地の一つを取り、楕円形に伸ばしたら、あん玉を手前に乗せ、包む。8半分に折り曲げて、包むようにすると食べやすい。9柏の葉を水洗いし、水気を切る。柏の葉で巻いて完成!!きっかけ柏餅が作りたくて、色々試行錯誤して、柔らかい柏餅を作ることが出来ました。冷凍庫で保存するなら、ZIPロックの袋などに入れて、乾かないようにして下さい。冷凍保存なら、一週間ほどは大丈夫です。おいしくなるコツレンジで加熱する時には、面倒でも1分ずつにして下さい。レンジの性能にもよりますが、4分加熱などすると、生地が固くなる恐れがあります。柏の葉は、出来れば水洗いしてから使って下さい。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2020.01.26おやつタイムに子供と一緒に作りました◎ちっち0909いいねうわー!すごく美味しそう!柏餅って美味しいですよね。子供さんと一緒に作って頂けて嬉しいです!ブログでもご紹介中です。