出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。引野店(北九州市八幡西区)創業約50年だそうです。現在の大将も結構ご年輩なので先代が創業されたのかもしれません?それに引野店となっているので、本店は八幡西区黒崎ということでしょう。それで入る前に私はここお伺いしたことあったような・・?って思い出せません(笑)。黒崎の本店は間違いなく記憶があるのですが、ここはなぜか分かりません^^。ネット以前のときの話です。入ってチャクセ~キすると何となく来たことあるような感じぐらいで、それ以上は私には思考の桎梏から逃れないようなのでもうやめておきました(笑)。いうことでラーメン530円です。ビジュアルからすると本店のそれとはすぐに違うのは分かりました。「シブ~^^!」やっぱこれが北九なのでしょうな・・。変な旨さを追求していないところが好きです^^。その点ではインパクト系ではないのですが、やっぱ最近ではこういうなのも好みになってきました。本日はやや油っぽいところのプースーだったんですが、変にしつこくないのですな・・。いうところも行かれてやっぱ北九のラーメンなんでしょうな・・^^。替玉なしの表示も潔くやっぱそれも北九のラーメンということでしょうな・・^^。本日はご年輩の大将だったんで、お気を遣わせてもなんなんで、あのリフトローアングルはやめておきました(笑)。お勘定を済ませて「ご馳走様。」といえば大将も女将さんも「ありがとうございます。」と大きくはっきりと仰いました。それが最近ありがちなマニュアル系のそれなど微塵も感じられなくて、気持ちが伝わってくるさわやかさがあるのですな・・^^。昨今そんな接客になかなか遭遇することはマジで少なくなりましたな・・^^。こちらがお客とはいえ、一杯のラーメンでここまでご年輩の方に言われると恐縮することしきりでしたわよ~^^。――まねしん坊(北九州市八幡西区)前に北九ではなくて福岡のブログに登場いたしまして、そちらで拝見いたしました。ここは老舗のホームランとはご近所で・・、地図で「あ~、アソコか・・。」って思っていました。まあ普通の豚骨ではそんなに印象にならなく、お伺いするか?どうか?の検討はすぐには着手しなかったと思います^^?ところがやっぱしろらーめん550円なんです。普通の豚骨が苦手なわけではないけれど、敢えてこう来るところがやっぱ麺バカなのでしょうな・・(笑)。埒もの無くこうなると言い換えても過言ではないのでしょうか・・(笑)?お店はそんなに広くなくて細部まで行き届く感じです。他の方は全て普通の豚骨ですな・・(笑)。以前はそのようなアウェーのような状況(笑)?ではすぐに普通のになびいていたのでしょうが、やっぱショボくなるとその辺はやたらどうでもよくなります(笑)。プースーは和風系にかなり振れているようです。うどん出汁系か?といわれればやや違うように私は思いましたが、事実はどうなのでしょうか・・(笑)?豚骨は使用されてないよう思いますけれど・・?まあ私のことでですから・・(笑)。チャーシューも普通のを乗っけるとプースーにあの味が溶け込んで折角のあっさり感が減少するので敢えて三枚肉を茹でた感じの処理なのでしょうか?その点ではなくてもよさそうにも思いますが、そうだとやはりラーメンっぽくないのでしょうな・・(笑)。インパクト系ではありませんが、なかなかの啜り感で麺バカを喜ばすには充分でした^^。トータル的にもまねしん坊ではなくてすっかりオリジナルになっているようですな・・^^。営業時間はご覧のようです。場所柄〆のラーメンとしてこのあっさりラーメンはレギュラー化されたともいえそうです。それにしても普通の豚骨はかなり旨そうだったんで、また機会がございましたら、そうしようか・・?ってこっそり思っています、なう(笑)。過去3回続けて定休日の水曜日にお伺いしていてやっと・・(笑)。天晴(北九州市八幡東区)タイトルがマジであるとするとメチャンコなアホだ!ってあちこち言われているでしょうな・・(笑)。本日はやっとお伺いしました^^。本城店(北九州市八幡西区)福岡周辺では知らない人はいないぐらいメジャーです。それもまず安いということだと思います(笑)。私も結構前になりますが、福岡で2~3回お伺いしております。そのときの感想はプチサプライズでした。200円台でこんなラーメン出て来てええの・・(笑)?でもまあ一番@宇部市はそのころ250円だったんで、その辺のデフレ系には鍛えられてはおりました^^。うどん業界同様進出合戦で、北九出店の一つがこちらです。因みにもう一つは小倉魚町の繁華街に出店されています。shin(北九州市八幡西区)北九方面ではもう結構行かれているので、情報ソースは詳らかにする必要もないでしょうか・・^^?約半年前にオープンしたお店です。場所は国道3号線から少し入っているので、知らなければ分からないでしょう。そんなんですから・・、帰るときに「どなたからか・・、聞いて来られましたか・・?」って仰いました^^。八番亭(八幡西区)ちょっと以前からラーメン休憩室等で紹介されてお伺いしようと思っていましたが、なかなか機会がなくて・・。本日小倉南区のつけ麺からダイレクトにやってきました。いえば、問題ないのですが、ぢつは八幡東区のオープン店にお伺いすると、きっちり定休日だったんですな・・(笑)。それにしても小倉南区から小倉北区経由でお伺いするのではなしにショートカットすると結構近いですわ~。いつもショートカットする道のさらに南側にもう一本あったのは知りませんでしたな・・。黒崎付近も駅南側が高架になっていて、かなり混雑を避けられてこちらにも比較的すんなりと着きました。途中ラーメン力(りき)の新店舗にちょっと心を揺さぶられるもなんとか・・^^。川淵町店(北九州市八幡東区)4前回のラーメンは2005年11月ですからもうすぐ5年ということになります。チャンポンで迷うところですがチャンポンは昨年頂いたようなのですんなりラーメンとなりました。ハンチャンセット700円と大盛500円で少し迷ったな・・^^。誰もいない昼下がりのラーメン店を貸切で頂くのもなかなかですな・・^^。前回は普通のラーメンでいえば400円でしたが430円になっていました。問題なく安いですわ~^^。大将はいらっしゃらなかった・・(笑)。川淵町店?(北九州市八幡東区)お待たせしました^^!って・・、誰も待ってねぇ!ってか・・(笑)?本日小倉に用事で行ったので宿題になっていたこちらに・・^^。場所は一応八幡東区ですが、小倉北区はもうすぐなので距離的にあるな!って感じはしません。ところで以前はこちらは違った名前が付いていましたが、この支店、本当は名前はなんていうのでしょうか^^?入るなり、大将がいらっしゃいません。息子さんと従業員の方だけです。息子さんに「大将は・・?」ってお聞きすると、「1週間前に本店に戻りました。」って答えが返って来ました。グループ人気店です^^。(北九州市八幡東区)本日用事で小倉に・・。仕事ですよ~(^-^)V~。それにしても最近はあまり小倉も中心部に行くことも少なくなったな・・^^。いうことでぎょらん亭に寄って帰るという半ばパブロフ系なプログラムを組み込まれているようです・・(笑)。そのマンネリ打破が求められているということで・・、少し足を伸ばしてこちらまでお伺いしました。←あの・・、こちらもぎょらん亭グループなんだけれど・・(笑)。⇒まあそんな瑣末なことはドンマイ^^!←全く意味分からへんわ~(笑)?でもまあここはぎょらん亭グループの中では評判がいいのでよしとしよう^^!⇒最近ではこことまむし@田川市に本店より高評価が集まっているようです。三陽軒(北九州市八幡東区)本日は小倉に仕事の用事がありました。あの定番店に寄って帰るのかな・・?って思っていました。そのお店なら大将と息子さんチームの天ぷら屋のほうはどうなっているか・・?ってこともありましたが、何となくそうだ!かのなつさんのお友達のゆっき~さんが珍しく黒門以外で星4つが八幡東区にあったのだ・・?それに以前パトラウさんも紹介されていらして・・。一徹(八幡東区)2最近、どこかで拝見したので、それでお伺いしてみることにしました。心当たりのある方は素直に名乗り出て罪を償いなさい(笑)。その前に実は本日は小倉に仕事で行ったのですが、一応強化月間ということで・・^^。紺屋町の信号で待っていると何気に見覚えのある方が自転車でお昼ボタに出ていらっしゃいました。手を振るも気付かれず、電話しようか?って思うも運転中だし、駐車場に入れる頃にはすでにかなり経っていてあの時間で自転車ならかなり行かれていると思われたので・・。本日のブログup予定店の突撃モードをチェンジさせてまで、少ない昼休みにラーメンにつき合わすのもどうかと思いそのままにしておきました。帰って彼の会社のメールアドレスに業務連絡を入れておこうかな?って思いましたが、止めてこうしてここで暴露しております(笑)。その彼とはくーぱーさんでした(笑)。川渕店(北九州市八幡東区)3本日は久しぶりに小倉で仕事の用事でした。30分ぐらいでそれは済んだのだけれど、そんなにはゆっくりできないので、そこから距離のあるところは難しくこちらに。折尾一番(北九州市八幡西区)さてこちらお恥ずかしくも存じ上げませんでした^^。教えてくれたのはタフちゃんですさんです。そのブログの中でセカンドとしてちょっと前にこちらをうpされていました。戸畑ぐらいまでは何とかほぼあのお店か・・?って想像がつくところがほとんどですが、八幡西区になるとまだまだ、知らないお店も多いですわ~^^。検索するとこれが結構歴史のあるようなお店で・・?じゃあ、行ってみましょうか?ということになって、お伺いした次第です。場所はJR折尾駅の北側にあるサンリブ折尾店の北隣ですのですごく分かりやすいです。場所的にはサンリブに行かれる方も多いので地元の方々は結構ご存知ではないでしょうか?でも表通りには面してないので、やはり他所者には教えてもらわない限りなかなか行けないお店でしょう。コメント:0貴龍ぎょらん亭の原点、ここに・・^^。貴龍(北九州市八幡東区)さてこちら以前に一度お伺いしております。いつごろか?って言われれば、数年前というぐらいしか・・?覚えていませんわ~^^。7,8年か・・?それ以上だと思います。そのころはすでに現在の大将のお店だったと思います。あのぎょらん亭のコッテリラーメンではなかったように覚えていますから・・^^。最初はぎょらん亭も名前はこの名前です。現在の小倉北区のお店の外に緑の看板があります。&小倉駅裏でのトラック屋台(笑)、そして現在の十割亭の小倉南区湯川で現在のところです。コメント:4ぎおんラーメン博多ラーメン系です^^。ぎおんラーメン(北九州市八幡東区)お店の前の赤い大きな暖簾がなんともいいですな・・^^!これで一つ他所とは違う印象を少し受けます。この付近は坂の商店街の近くで、数年前に何度か散策したように覚えています。全国各地で古くからの商店街は郊外型SCの進出で寂れてきているのはここも例外ではないようです。私はどこに行っても同じようお店よりもずっと好きです。変な時間帯で他にお客さんがいらっしゃらなかったので、何となくあれこれと話すことになりました。福岡天神の赤のれんにおられたそうです。それであの赤い大きな暖簾なのかもしれませんな・・?その頃は先代で1日千杯ほど出ていた時期だったそうです。朱雀(北九州市八幡西区)3笑進を頂いたので、じゃあ本店にまたお伺いしようと思ってやって来ました。わけではありまへんわ~(笑)。何となくで、ちょっと前のこの日も久しぶりに家族が揃ったということで。小倉が多かったので、本日はちょっと福岡方面にでもと思ったところ、何となく八幡西区ということになりました。したら・・、朱雀のミソラーメン(600円)やチャンポン(610円)やチャーハン(550円)ということになりました。これだけでは足りません^^。いうことでラーメン大盛(600円)も頼みました^^。どんだけ食うねん(笑)。足りなかったな・・(笑)。4種類という頼み方をしましたが、ここは全く問題なく次々と出てきます。朱雀ゆずりの・・^^。笑進(北九州市八幡西区)さて、ずっと定休日とかでお伺いできなかったこちらに何とかお伺いすることができました。前のことですわ~(笑)。こちらはくーぱーさんの話では黒崎I.C.の近くの朱雀というお店のお弟子さんがされているお店とお聞きしましたので少し興味はありました。ゆーかー、食べ比べをしてみて~!って言われちゃいましたわ~^^。いうのも朱雀ラーメンは前回の2や1でも分かるようにあまり派手さはないような、どちらかといえば玄人タイプのように思いました。ラーメンに玄人タイプも素人タイプもないのだけれど・・(笑)。言わんするところは召し上がれれば分かると思いますよ~ん^^。桃園(北九州市八幡東区)地元以外はご存じないようなお店でしょう。(北九州市八幡東区)ここは某小倉北区の有名店から独立されたお店です。そのお店よりマイルドになっており、独自性が少し出ているようです。(北九州市八幡西区)ここのラーメンを食べると他とはちょっと違うなと思います。特徴を一言で言うとマイルドラーメンではないでしょうか。角がないとでもいったらいいのでしょうか。いい表現方法がわかりません。こんなオリジナリティあふれるラーメンだから、好きな方はかなりお好きだと思います。ここは1度行かれたらいいと思います。それから建物が強烈です。