あなたもそうだとしたら、ある大切な理解が欠けているのが原因です。牛と牛肉の関係性なんて誰だって知ってます。してバツが悪いのか?もちろん牛はまだ生きていますし、見た目が全然違うのだから、印象が異なるのは当然です。「いただきます!」と普段ステーキを食べている人はごく少数。これは極めて不自然です。こんなことはとっくに考えつくしたわ!という方なら、この記事を読んでも時間の無駄です。そんな人間はごく少数でしょう。多くの人が毎日のように肉を食べ、ペットとして動物を愛でているにもかかわらず。生命と肉の境界線を探せ!中級編では次の写真です。ステーキの例はわかりやすかったと思います。実は、これらの写真にも牛が隠れています。コーヒーのミルクは言わずもがな。街を歩く人の靴やベルト、和太鼓には牛革が用いられています。石鹸やハンドソープの類は、牛の脂肪を原料としているものがあります。脂肪から精製されたグリセリンは、綺麗なシャボン玉を割れにくくするために利用されているとか。こんな例は他にいくらでもあります。答え合わせこのように牛が原料の一部であって、加工されてしまえば牛の面影はありません。私たちはその過程を知らなかったり、全く興味が無かったりします。前述の写真にはどれも絞めた牛が映っているのなら、なぜ見た時の印象がコロコロ変わるのでしょうか。全部もともとは同じ牛なのに。どこまでが牛で、どこからが肉で、どうなれば他の何かなのでしょうか。私たちはそれをどうやって区別して、印象を受け取っているのでしょうか。生きている牛やステーキ、革のブランドバッグは見慣れているけど、その中間にある過程は全く知らない。