野菜の肉巻きツイートダイエット野菜を肉で巻くことで、カロリーを抑えます。食物繊維は肉に含まれる悪玉コレステロールを体外に排出する働きがあり、生活習慣病予防に役立ちます。ごぼうやさやいんげんのように、噛みごたえのあるものは、ゆっくり食べることになり早食いを防げます。片栗粉小さじ2めんつゆ(ストレート)大さじ1/2水50ml作り方にんじん、ごぼうは15cmの長さ、5mm幅に細長く切ります。さやいんげんは筋を取ります。小鍋にめんつゆ、水を入れ、にんじん、ごぼうを入れてふたをし、弱火で煮ます。汁気が無くなってきたら、さやいんげんも入れて汁気が無くなるまでかき混ぜながら火にかけ、炒ります。皿に出して冷ましておきます。豚肉に塩をふり、幅が広くなるよう少し重ねて2枚おき、片栗粉を上の面にふります。(2)の野菜を端に置き、巻きます。同作業でもう1本作ります。くしゃくしゃにしてから広げたアルミホイルの上に、(3)の巻き終わりを下にして置き、オーブントースターで7分ほど焼きます。焼く野菜の肉巻き厚みのある肉だと、焼き時間もかかってしまうので、薄めのお肉を使用してください。片栗粉をつける事で野菜と肉がくっつき形が崩れにくくなります。アルミホイルをくしゃくしゃにすることで細かいくぼみができて、余計な脂がくぼみに落ちるのと、肉もホイルにくっつきにくくなります。お弁当に入れる場合、前日に(3)までしておき、当日に焼きましょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。