(関根智校長)では、特産のホタテやタコを使ったくん製作り、エビ籠漁体験などに取り組んでいる。地域の基幹産業である漁業について学び、郷土愛を育んでもらう「ふるさとに学ぶ産業教育」の一環だ。市や宗谷漁協の協力の下、開校翌年の1968年から続く伝統的な学習である。そのうち7割以上が漁業関係者の子弟。例年5月になると、全校生徒でタコのくん製作りに取りかかる。タコの足をスライスし、三温糖とハチミツ、塩を合わせたオリジナルのたれに1日漬け込む。たれはこのほか、毎年2年生が新たな味を考案し、今年は「ごまだれ」が採用された。この記事は有料記事です。キャンセル相次ぐ新型コロナ対応「先手先手だと思いますよ。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。