関西を中心に全国各地のラーメン店を巡ったかもねぎのラーメン食べ歩き日記です2011年に全国47都道府県(1県1杯以上)制覇。2.0兵庫県の情報は兵庫の鴨ラー日記としてこの鴨ラー日記とは別に独立して運営中です。今、過去の記事(2004年7月以前)において、一部の写真が表示できない状態が続いています。記事を投稿する予定です。ビル地下にオープンした「芦田屋」に来店。宇和島チャンポンがウリのようなので「チャンポン」にしました。おなじ愛媛県の八幡浜市の八幡浜チャンポンは何軒かで食べましたが、宇和島チャンポンは初です。八幡浜チャンポンとの違いは何なんでしょう?麺はコシの弱い中太麺です。スープは愛媛の地鶏と、高知県宿毛産のイリコで取った出汁を使用とのことで、透き通った、すっきり・あっさりとしながらもコクのある塩味。オプションで野菜マシ、肉マシもできるので、お好みでどうぞ。[必須入力]この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/185923602※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。この記事へのトラックバック。