(大雲)1月の中旬あたりからスーパーの果物売り場に八朔が並びはじめた。その頃になると、私はいつももうすぐ春だなと感じる。八朔も私にとって春の使者の一つである。私はその中でも八朔が一番好きである。果汁がやたらとこぼれないところがよろしい。金柑や柚子の植わっている禅塾の庭に植えておいた。今冬は初めてたくさんの実をつけた。収穫してから1~2か月ほど貯蔵しておくそうである。現在納戸で保管している。2月の初めに賞味してみるつもりだ。酸味と甘味がどんな具合になっているか今から楽しみである。*「八朔」は旧暦8月1日のことである。1860(万延元)年に因島(広島県)の寺の境内で原木が発見され、その寺の和尚が「八朔の頃から食べられるだろう」(実際は無理ですが)と言ったことからその名がついたと言われている。technology.。