とろ火でじっくりと海藻の繊維が溶けるまで煮ます。色は黒っぽく仕上がりますが「えごのり」の有効成分を残すためなるべく無駄な手を加えないようにしています。黒っぽいのは「えごのり」の海藻の色です。○デザートやおやつには...・こしあんやつぶあんを、適当な大きさに切った「えごねり」に載せたりはさんだりして食べます。缶詰などと組み合わせて楽しめます。○食卓の一品として・味噌と愛称が合います。胡麻味噌など、いろいろな季節の木の芽や野菜が入った味噌を載せると、とても美味しいです。・醤油とも合いますそのまま醤油をかけたり、わさび醤油やしょうが醤油、からし醤油でも美味しくいただけます。○ダイエットには食事の少し前や食事と一緒に、いろいろな味噌味や醤油味、そのまま食べてもつるりんと口の中に入って美味しいです。次の記事ほたるいかの燻製です2018年4月21日ご注文・お問い合わせはこちらへ。アーカイブ2020年2月2019年12月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年8月2018年7月2018年4月2017年5月2017年4月2016年9月2016年8月2015年12月2015年9月2015年8月2015年5月2015年4月2015年3月2015年2月2014年12月2014年11月2014年9月2014年8月2014年7月2014年6月ご注文・お問い合わせはこちらへ。technology.。