リベンジして4度目にやっと焦がさないでケーキが焼けました。生活雑貨お問い合わせホームおうちごはんリベンジして4度目にやっと焦がさないでケーキが焼けました。ストウブホットケーキミックスを使った簡単ケーキのはずなんですが、ストウブを使ってやってみたくてここ3日は毎日焼きました。焼き加減が分からず、ひっくり返し方も上手くいかずでちょい焦げの日々でしたが、子供がこの不器用ママのケーキをいたく気に入ってくれまして、おかわリコールが鳴りやまないのでリベンジ。焦がさずに出来ました。改善ポイントは3点です。今日のまとめまずはリンゴを煮るところからフジと、コストコで買ったクランベリーという組み合わせが気に入り、またワナベMいっぱいに作りました。詳しい作り方はこちら煮上がり直後より、どんどん色が鮮やかになってくるところが面白い。焦げたときのやり方ホットケーキミックスを袋に書かれているとおりの配合で、ミックス粉200g、卵1個と牛乳を入れていました。昨日までのは全粒粉入りのミックス粉で、牛乳または水160mlと書いてありました。あとは煮リンゴお茶碗1パイ分くらい。クッキングシートを敷いたワナベM(ブラック)で。表面がぷつぷつしてきたらクッキングシートの端っこを持ってえいっとひっくり返していました。裏は5分くらい焼いて火を止め余熱。焦げて、焦げたとこはがして盛りつけるのでこんな風。今度はノーマルなタイプでやりました。袋の裏の表示を見たら、今まで気がつかなかったけど牛乳の量が150mlで、すこし少ないんですね。水分が少ない方が、火が通りやすいし、ひっくり返しやすいかも。ナベも変えた焼くときのナベも、変えてみました。昨日まではワナベM(ブラック)でしたが、直径は18cmくらいでナベの厚みが他のストウブに比べて薄めでした。今回はココット20cmのバジルグリーンで。持っているストウブの中では直径が大きく、一番ナベの厚みが分厚く、コーティングも厚いので火のあたりが柔らかいかと思ったんです。直径が大きいということはその分ケーキの生地が広がり、厚さが薄くなるので焼きやすいんじゃないかと。ひっくり返すときの工夫ひっくり返すときにクッキングシートの端っこを持ってえいっとするんじゃなく、ていねいに内側に織り込んで、お箸でサポートしながらひっくり返してみました。こんな風に何とかいけました。クッキングシートの色も、今までよりも焦げっぽくない!イイ感じ!できた!こげてな~い!裏も!でも、何だかタダのホットケーキみたい。タダの分厚いホットケーキってだけなんだけどね。今日もおかわりしてくれる長男に聞いてみたら、「今日のも昨日までのも変わらなくおいしい。何か、この味飽きないんだよなぁ~」って。(ホットケーキって気がついていないのかしら?)苦いところがよけてあれば子供にとってはどっちでもイイみたい。何はともあれ、喜んでくれて良かった!今日のまとめ実はたいしたことしてないんだけど、子供が喜んで食べてくれるものを作れたときは充実感があります。いつものホットケーキも大きいと雰囲気が変わります。「わぁ、またケーキ焼いてくれたの!やった!」って言ってくれる限りまたいろいろ焼こうと思います。時間がある休日の朝によく作ります。料理教室で教わってからくり返し作ってるのはホットケーキミックスに豆腐を入れ...記事を読むローストビーフより、究極に簡単な牛肉の食べ方。ウチはこれに落ち着きました。ここのところ、ごちそうというとローストビーフを作ってきました。人を呼ぶ食事会やクリスマス、誕生日や持ち寄りパーティーなど。煮えてすぐ出来るカレーは家族みんなが好きで、いつでも歓迎されるけど、普段はあまり作りません。時間がたっぷりあるときにスパイスたっぷりの大人のカレーを...記事を読むルクルーゼを焦がしちゃった!でも、これくらいならすぐに落ちるよルクルーゼを買って半月。今までで一番焦がしました。野菜から出る水分だけで煮るのが楽しくって味が濃厚で...記事を読むエムケーのホームベーカリーでバナナマフィン、クランベリーマフィン熟したバナナの甘さを生かしたマフィンと、甘酸っぱいクランベリーソースがよく合います。マフィンはホームベーカリーで焼きました。新鮮な葉っぱ付き大根を見るとすごくお得な感じがしてワクワクします。すごく簡単に一品作れてしまうので、葉付きを選ばないなんてもったいな...記事を読むストウブ(Staub20cm)でトウモロコシを蒸してみた...ちょっと失敗いままでずっと、トウモロコシはレンジでチン派でした。ストウブを買ったんだからやってみよう!ナベの取っての緑とトウモロコ...記事を読むストウブとルクルーゼのコラボ♪コストコのパスタと具だくさんスープ鋳物ナベが2つそろったので主菜と副菜が作れるようになりました。ストウブ20cmは5人家族の具だくさんお味噌汁もドンと受け止めてくれそう...記事を読む【レビュー】ついにSTAUB(ストウブ)を買いました(バジルグリーン20cm)ルクルーゼとの比較ルクルーゼのナベを買ってまだ一ヶ月経っていませんが、鋳物ナベにすっかりハマってしまいました。悩みに悩んでやっと欲しいサイズと色が決ま...記事を読む子供が急に焼きおにぎりが食べたいって言ってきたんです...腹ぺこ土曜日のランチ果物が美味しい秋ですね。色もさまざまでキレイです。今日はバタバタお昼ご飯で、全体に茶色いものばかりだったんで、ビタミン補給も兼ねて、...記事を読むローストビーフより、究極に簡単な牛肉の食べ方。ウチはこれに落ち着きました。AM初めまして!ストウブのワナベで検索してたどりつきました(^^)どの記事も楽しくて、ずっと拝見させていただいております。勉強になります(*^-^*)ひとつ質問ですが、普通のストウブよりワナベはこびりつきやすいなどありますか?料理もガーデニングも好きなので、これからも楽しみにしております。PMこんにちは、初めまして。返信が遅くてごめんなさい。ふくさんは私にとって初のコメントを下さった方です!嬉しいです。励みになります♬ありがとうございます。ご質問のこびりつきやすさに関してですが、私の印象では、ワナベだからこびりつくということは無いと思います。私が持っている鍋は全て色が違うので、コーティングの違いは感じます。コーティングの層が厚いバジルグリーンは持ってる中で一番ツルツルして汚れも落ちやすいです。私のワナベはブラックなので一番ザラザラしています。グレーのコーティングは、その中間の感じです。ブラックがザラザラしてるとは言ってもこびりつきやすいというわけではありません。マットな感じが無骨でステキな鍋ですよ。ワナベでも色が違えば印象が違うと思います。PMローズオリーブさん、お返事ありがとうございます(*^^*)ご丁寧なお返事に感謝です!なるほど、確かにバジルはつるつるそうですね。私はグレーを購入してみました。発送されないんです(笑)話はかわりまして、コストコ!私は幕張のコストコがとても近いんです。ローズオリーブさんが行かれていたので、なんだか嬉しくなってしまいました(≧▽≦)コストコネタも、とても楽しいです。私が初コメなんて、光栄ですー!またお邪魔いたします。PMふくさん、返信ありがとうございます。グレーのワナベ、イイですね!シックでころんと可愛くておしゃれな感じだと思います。幕張のコストコはパンが美味しかったのでご近所なんてうらやましいです。私のつたない記事を丹念に読んでくださっている様で、照れくさいながら大感謝です!また遊びに来てくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るスポンサーリンクスポンサーリンク運営者:ローズオリーブ3人の子育ての合間に庭仕事をしています。ガーデニングと食べることと飲むことが大好きで、私の日々の気付きが皆さんのお役に少しでも立てばと思っています。家族はダンナと子供(小学生2人と幼稚園児)。していただけるとうれしいです。GOHANをシーズニング(油ならし)してみた【解説】STAUB(ストウブ)のシーズニング(ならし)の方法。炊飯専用に使っている人は時々やった方が良いらしい。ヘナパウダーのレビューをします新しく買ったストウブ(Staub)Wa-NABEをシーズニングしてみたローストビーフより、究極に簡単な牛肉の食べ方。ウチはこれに落ち着きました。