麺いちまいます!!ズルリンコォ!!うん、これはつけ麺の麺ですな!コシはしっかり目、モチっというよりはプリッとした感じの麺ですね。ある種ベーシックなつけ麺の麺という感じでしょうか。麺の味わいとしては程よい小麦の風味がいい感じ。思いの他コシが強いですね。スープは確かに煮干しと魚介です!しかし今まで食べた煮干しとも魚介とも違う...。味はそっちなのは間違いないんですが、アプローチが違うというか...方向が違う感じですね。甘みや塩気よりも、渋みや苦みを美味いこと出して、大人の味って感じですね。確かにこだわりを感じますなぁ。味は...好みによりそうではありますけど。具行ってみます!まずは鶏チャー!!パクリンチョ!うん、やや硬めでタンパクですね。思ったよりはパサ感があるかな?低温調理なようですが、鶏メインの割にちょっとアレか??悪くはないがパサ感と硬さがちょっと気になるか。お次は豚!ローストポーク的な色合い!パクリンチョ!!うん、これもいい感じの仕上がり。上品ながら肉感強めで、なんか高級ホテルのバイキングにでも出て来そうな。お次は味玉!ガブリンチョ!黄身がいい感じに柔らかくていいですね!味付けも上品です。