きしに勝る美味しさだった。小さな間口の店に入ると、6席のカウンターのみ。ビールで乾杯!まずは、前菜。器の良さに、目を見張ってしまった。「耶馬渓豚の肩ロース」だそうだ。うまみが引き出せる「62度」で下処理したもので、これをガスで焼いていた。青ゆずと塩で頂きます!刺身は、鯛と甘エビ。大満足!!何と言っても、カウンターの中の仕事を、目の前で見られ、おしゃべりではなく、かといって、寡黙過ぎない、オーナーとの距離感が、素敵だった。久しぶりに、丁寧なご馳走を頂いた・・、という気分になった。グルメ気持玉(4)男の料理・・・、そして検査結果!掃除機をかけながら・・・。ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。今朝、起きると、雨の音がする。これまで、真夏の...お花!!幸せなことに、今、家の中は、お花で溢れかえっている...連休、さまざま日本では、10日間ものお休みは、初めてらしい。気持ちの良い季節になりました。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。