2019-04-28暖かくなってくるとイキイキしてくる植物たちを見ているだけで、ウキウキしてきますよね〜。華やかになるのはキモチもよくなってくるもんです。それが、いつも行くスーパーでも感じるコトができたのです。鮮やかな黄色い花を付けている植物は、実は野菜でもあるのです。可愛すぎませんか!いつものように、珍しいモノに飛びついてしまったコトはいうまでもありません。【珍しもん】初めての野菜「カーボロネロ」でナムルを作ってみたhttp://8jirushi.com/2017/06/07/【珍しもん】初めての野菜「カーボロネロ」でナ/珍しモン好きな私。先日は珍しい魚「トンゴロウイワシ」をご紹介したが、今回は野菜編。行くスーパーの産直売り場。小さいスペースながら、ときどき知らない野菜が並んでいることもあり、欠かさずチェックする。カッコして黒キャベツ...始めて聞いた『紅菜苔(こうさいたい)』という名前。漢字変換しないだろうなぁと思っていたら、なんと一発変換。いつもならすぐググる私ですが今回は、ご丁寧に説明書きがされていたのでビビらずに早速調理に取り掛かったのでした。軽く茹でて...と書かれているものの、茎の部分はどう見ても硬そう。穂先と葉っぱを取り、先に茎だけを十分茹でてから穂先と葉っぱ加えて、サッと茹でました。後で食べてみると、どちらもちょうど良い茹で加減。手間をかけた甲斐があるってもんです。理科の実験を思い出す?!茹でた後の汁を見ると、最初は青黒く、そして紫になっていきました。遠い昔の理解の実験をしているような、なんとも不思議な野菜です。茹でる前はアズキ色だった茎が、茹で上げると鮮やかなグリーンに返信(次の写真をご覧あれ)。お決まりの「ナムル」ハイ、ナムルです。味は、見た目から菜の花っぽいのでは?と予想してましたが、その通りでした。ほのかに効いた苦味が、なんとも美味しい。おつまみ珍しもん美味自家製野菜食べる・飲むあわせて読みたい「道具は大切」というコトに気付いたおかげで、挫折を免れました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ハマってしまった「金継ぎ」が、続々と完成してきましたよ。「古いモノ好き=修復好き」で、金継ぎを習っているものの奥が深過ぎるRANKING旅には欠かせないチャコのサンダル。私がオススメする6つの理由。バックパッカーの必需品といっても過言でもない『Chaco(チャコ)』。コロラドでラフティングガイド...「トキワ荘」のようなシェアオフィスが大阪の長屋に出現。ここ4,5日、とってもバタバタしておりました。ときどき行くカキ屋さん。生カキをいただきました。写真を撮り忘れる始末。その1からの続きで、いよいよ今日はサイクリング。手芸女子(“女子”とは言えないお年ですが...泣)な私は、刺繍を見ると萌えます。お財布って「毎年買い換えましょう」とか、よく聞きます。販売店の戦略?のような気がしないでもないけど、風水絡みか...喋るウーパールーパー?「よしふみとからあげ」が気になる元飼い主。先日のブログ「奈良でサイクリング!法隆寺〜平城京〜奈良町の汗だく旅」で、以前飼っていたウーパールーパーの「ウー...ツッコミどころ満載の飛び込み営業マンさん、ウチに来ても無駄ですよ。飲食店をしていると、いろんな営業マンが来る。女子って結構ボタン好き。“小さい粒”の中に広がる世界は、なんだかとってもワクワクしてくる。後にし、また船に乗り込み次の目的地のブルー...ずっと使いたいモノ、置いてます。海外旅行はコノ1冊があれば大丈夫!sakoyachi心斎橋の場末で「スタンド」というバーをしてます。TO懐古趣味的な日々の暮らしと、気になるモノコトをピックアップ。本音は旅とビール(タビール!?)がいちばん気になっている。2020-02-25カメラからスピーカーまで。センスがあふれたモノをご紹介。2020-02-20土鍋でごはんを炊くと、お米と友だちになりました。2020-02-07まっちゃんサイコー!!何年経っても何度見ても未だ大爆笑。2019-12-28楽しみで仕方ない朝ごはん。2019-11-30ネギが美味しい季節です。