2017.03.30スポンサーリンクバーベキューの時に無くてはならない野菜に、なすやにんじん、かぼちゃ、ピーマンなどがあります。いざ調理する際、バーベキュー野菜のベストな切り方や下ごしらえの仕方を知らない人もいると思います。そこで今回は、おすすめのバーベキュー野菜の切り方や下ごしらえを紹介します。最後に一言!バーベキュー野菜の切り方と下ごしらえ!ここでは、なすやにんじん、かぼちゃ、ピーマンの切り方や下ごしらえを紹介します。他には、簡単な輪切りや太めのなすにピッタリの薄切りなどがあります。変色防止とアク抜きのため、塩水か酢水に1時間程つけ、水気を切っておきます。にんじんの切り方と下ごしらえ!ヘタを切ってピーラーなどで皮をむき、軽く水洗いする1cmくらいの厚さに斜め切りか輪切りにする下ごしらえとして、500Wの電子レンジで2分くらい加熱しておけば、すぐに調理できます。かぼちゃの切り方と下ごしらえ!丸ごと一個の場合1/4、半分だと1/2に切りますスプーンなどで中のわたを取り除きますヘタを切り取り、放射状に0.5cm〜1cmくらいの厚さに切りますピーラーなどで皮をむく(1/4の状態で剥いても良い)そのまま焼いても食べられますが、少し加熱しておけば固くならないのでおすすめです。その場合は、500Wの電子レンジで2分~3分くらい加熱します。濡らしたキッチンペーパーに切った野菜を包むジッパーのような密閉袋に入れて空気抜き密閉する冷蔵庫の野菜室で保管するです関連記事バーベキューの持ち物!食材や道具で必要なものとは?女子の必需品も紹介!バーベキュー肉の量の目安や肉の種類とは?一人当たりの量はどれくらい?バーベキュー野菜の切り方!キャベツや玉ねぎの下ごしらえは?スポンサーリンク最後に一言!いかがでしたでしょうか?今回は、なすやにんじん、かぼちゃ、ピーマンの切り方と下ごしらえの仕方を紹介しました。今回紹介した切り方は、一般的なBBQの切り方ですので、自分の食べやすい大きさや形がある人は好きな切り方にしてください。バーベキュースポンサーリンクTwitterFacebookはてブLINEカッズンカッズンのBLOG【関連記事】バーベキューバーベキュー野菜の切り方!キャベツや玉ねぎの下ごしらえは?春になって暖かくなって来ると外に出る事も増えて来ると思います。中でもバーベキューをやる機会があると思いますが、バーベキューの材料は肉がメインなので、野菜の切り方や下ごしらえについては知らない人も多いと思います。バーベキューをする人は、分からないことが多いと思います。炭捨て場がある所だといいのですが、持ち帰る必要がある場所で炭を土に埋めたりして捨てる人もいるようですが、それはマナー違反です。そこで今回は、バーベキューの時に必要な食材や道具、女子の必需品を...バーベキューバーベキュー炭の量や種類とは?おすすめの炭はこれだ!バーベキュー時に必要な炭ですが、炭にも様々な種類あります。そこで今回は、バーベキュー炭の量や種類、おすすめの炭を紹介します。バーベキューバーベキュー炭のおこしかた!得する7つの火起こしのコツ!!バーベキュー炭の火おこしかたは、食材を美味しくいただくために知っておく必要があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。釣りとコーヒーが好きな中年オヤジです。ブログはまだ初心者なので間違った所があれば知らせてくれると助かります^^;このブログは、日常気になった事やお役立ち情報を載せていきます。このブログが少しでもためになれば幸いです。釣りとコーヒーが好きな中年オヤジです。ブログはまだ初心者なので間違った所があれば知らせてくれると助かります^^;このブログは、日常気になった事やお役立ち情報を載せていきます。このブログが少しでもためになれば幸いです。