素材が良いから残る旨みと食感。噛むたびに懐かしさ広がる田舎の味。細かく刻んだ千葉県産の生姜を塩水に4日漬け込み。塩抜きの後だし汁などで煮て風味をつけました。佃煮ほど煮ないので、シャキッとした歯ざわりを残しています。温かいご飯、豆腐などにそのままかけても、ソーメンなど麺類はもちろん、魚・卵の料理の下味、隠し味の調味料として...。冷めても変わらぬ風味で、お弁当やおにぎりも美味しく食べられます。中身はこのようになっております。(あくまで個人的な評価です)一言コメント苦味がなく生姜の爽やかな甘さがとても美味しいです。食感も商品説明に記載されているように"シャキシャキ"です。ご飯にのせるよりも豆腐にのせて食べるがオススメ!!暑い夏には冷奴にのせて、寒い冬は湯豆腐にのせて。【お菓子?それともおかず?】東京都"日出味噌醸造元"の「みそピー」ごきげんよう〜おかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)です。グルメ部門第1位に選ばれました!!去年の雪辱を晴らしました。するポイントは「楽天ポイント」、どうもおかわりJAPAN(@OKAWARIJAPAN)の長船です。楽しい時間があっという間に過ぎていくように、美味しいものもあっという間に食べ終わってしまう。views【お取り寄せ不可。ご飯のお供の贈り物レシピおかわりJAPANとはお問い合わせ。