土鍋でごはんを炊くと、お米と友だちになりました。暮らし土鍋でごはんを炊くと、お米と友だちになりました。2020-02-07バタバタが半端ない今日この頃。あれだけ楽しみにしていた朝ごはんも、ままならないという有り様なのです。楽しみで仕方ない朝ごはん。おかげで納豆がたべられるようになりました!http://8jirushi.com/2019/12/05/楽しみで仕方ない朝ごはん%E3%80%82おかげで納豆がたべ/子供の頃の朝は、断然パン派でした。いうか朝からあまり食べれず、辛うじてパンなら食べれるかなといった具合。オトナになって一人暮らしを始めた時には、朝ごはんは抜き。めんどくさいし、その分寝ていたい.....。ところが、それからだいぶと経ったある日、...しかしそんな中でもちょっと変わったコトがありまして、今まで使っていた電気炊飯器ではなく、土鍋で直火炊きにハマっています。なんか真剣にお米と向かいあっているようなイメージ(笑)ずいぶん前にその土鍋をいただいてはいたものの、やっぱりどうしても便利な電気釜に頼っておりました。水加減さえちゃんとしていればスイッチオンで、美味しく炊き上がるんですから。それが、突然やってみたくなったのです。偶然にも叔父が作る美味しいお米をいただいたっていうのもあったかもしれない。美味しくなるんやろなぁと、考えただけでワクワクがとまりません。いざやってみようと思ったら、説明書が行方不明。ネットがある現代は、なんとかなる世の中。ネット情報はあくまでも参考までにして、状態と香りと音を頼りに本能的にやってみたのです。火をつけてしばらくすると、コポコポ聞こえてきます。すると土鍋と蓋の隙間からプク〜っと泡立ち始めました。そのまま8~10分放置した後火を消す。15分程放置し蒸らしたら出来上がり。お米の方からいろいろ教えてくれたので、なんとか炊き上がりました!感動。写真がちょっと暗かったのですが、一粒一粒がしっかりとした存在感があって表面もツルッとピカピカ。見た目でわかる美味しさ。輪をかけてごはん好きになったのは言うまでもありません。伝統・文化気になる美味食べる・飲むあわせて読みたい何かに気づかせてくれた?!最近ハマっているゲーム「クッキングフィーバー」2017-08-26そろそろ欲しいリュックを物色中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。カメラからスピーカーまで。センスがあふれたモノをご紹介。まっちゃんサイコー!!何年経っても何度見ても未だ大爆笑。RANKING旅には欠かせないチャコのサンダル。私がオススメする6つの理由。バックパッカーの必需品といっても過言でもない『Chaco(チャコ)』。コロラドでラフティングガイド...「トキワ荘」のようなシェアオフィスが大阪の長屋に出現。ここ4,5日、とってもバタバタしておりました。ときどき行くカキ屋さん。生カキをいただきました。写真を撮り忘れる始末。その1からの続きで、いよいよ今日はサイクリング。手芸女子(“女子”とは言えないお年ですが...泣)な私は、刺繍を見ると萌えます。お財布って「毎年買い換えましょう」とか、よく聞きます。販売店の戦略?のような気がしないでもないけど、風水絡みか...喋るウーパールーパー?「よしふみとからあげ」が気になる元飼い主。先日のブログ「奈良でサイクリング!法隆寺〜平城京〜奈良町の汗だく旅」で、以前飼っていたウーパールーパーの「ウー...ツッコミどころ満載の飛び込み営業マンさん、ウチに来ても無駄ですよ。飲食店をしていると、いろんな営業マンが来る。女子って結構ボタン好き。“小さい粒”の中に広がる世界は、なんだかとってもワクワクしてくる。後にし、また船に乗り込み次の目的地のブルー...ずっと使いたいモノ、置いてます。海外旅行はコノ1冊があれば大丈夫!sakoyachi心斎橋の場末で「スタンド」というバーをしてます。TO懐古趣味的な日々の暮らしと、気になるモノコトをピックアップ。本音は旅とビール(タビール!?)がいちばん気になっている。2020-02-25カメラからスピーカーまで。センスがあふれたモノをご紹介。2020-02-20土鍋でごはんを炊くと、お米と友だちになりました。2020-02-07まっちゃんサイコー!!何年経っても何度見ても未だ大爆笑。2019-12-28楽しみで仕方ない朝ごはん。2019-11-30ネギが美味しい季節です。