門前仲町の猩猩という店のオーナーであり料理人の酒人の日記です。日々の行動や思ったことを綴っています。暇つぶしにでも見てやって下さい。プロフィールAuthor:猩猩おやじ純粋に酒が好きな酒人です。日々の生態を記録してます。12:30:17高校の時の学食の蕎麦にやけに思い入れがあるんだよね。別に特別に美味いってわけじゃないんだけどね。学食には蕎麦と饂飩とカレーライスと日替わり定食があってね。蕎麦と饂飩は「かけ」か「天婦羅」、カレーはカツカレーってのもあった。定食ってのは人気だったのか早く行かなきゃ直ぐになくなっちまってた。酒人が良く食ってたのは天婦羅ソバ。天婦羅ったってエビだのイカだのってのが乗っかってるわけじゃない。紅しょうがのかき揚げ。それも揚げ方が悪いのか繋ぎが弱いのか食い始めると直ぐにボロボロになっちまう代物。始めて見た時は赤い天カスのタヌキ蕎麦かと思ったくらいだから。その学食の天婦羅ソバによく似たのを置いてる立ち食い蕎麦屋があるんだな。美味くないって書いた手前どことは言えないけど。食いたくなって行くんだよね。そのそばがカップ麺になって売ってるって情報を仕入れた。ことで早速買いに行ってきた。