Köftesi)という肉団子料理は、テッサロニキ市からの移民が1920年代の初頭にもたらしたとされる。誰の人生でも大切な思い出深い場所があるのではないかと思う。Pastanesi)である。Beğendi日本ほど湿気はなくとも日差しの強いトルコの春、この季節はだんだんとズッキーニが旬を迎えます。]トルコ東部の街・ヴァンの朝食1日のスタートを決めるのは朝食。kahvaltısı)が最良の選択かもしれない。ヴァンの朝食は豊富な食材で有名で、週末の完璧なスタートにはもってこい。]カンルジャヨーグルトカンルジャとはイスタンブールのアジア側にあり、ウスキュダル区からパシャバフチェ地区へ行く途中にあるきれいな海岸地区である。]ケバブ王国へようこそ!トルコでは、一つの街につき、そこを走る4,5本の通りに50ほどのケバブ屋さんがひしめいている。街の上空には、毎日網焼きの煙が漂っているのだ。