大学時代に生物学の研究室で酵母を学んだことがきっかけでパンに興味を持ち、大手パン工場に就職。その後、志賀勝栄氏に師事しベーカリーカフェ「オラン」を開業。「ユーハイム」新店舗の立ち上げ、「シニフィアン・シニフィエ」勤務を経て、2010年パン教室「ロティ・オラン」(東京・狛江)を開校。日程とお申込み3回コース申込み全ての選択を外す1~3月クラス※コース講座の受付は定員に達しました。コース講座のキャンセル待ちのお申込みはログインが必要です。ログインはこちらからお願いいたします。日程とお申込みはコチラ関連キーワードパンパンお客様の声この講座に対するご感想をぜひお寄せください。