免許をお持ちであれば登録することで食品衛生責任者になることができます。受講することで食品衛生責任者の資格を取る事ができます。詳しい日程及び登録等については、松山市保健所内の食品衛生協会(923-6785)にお問合せください。詳細については、事前に問い合わせしてください。【食品営業許可について】食品の製造・販売を行うには、事前に営業許可を受けなければならない業種が34業種あります。※成績書の提出先等へ検査項目を事前確認し、これら以外の項目がある場合は、他の検査機関等でお願いします。00:00「嘔吐、下痢の症状があり食中毒だと思う」場合の対応について教えてください体の調子が悪い場合は病院で受診してください。医師が食中毒と診断すれば、病院から市保健所に届出があり、市保健所が原因などの調査を行うこととなっています。現物を持って届出をしてください。必要に応じて原因究明及び製造所(調理施設)を指導します。※事前の予約が必要です。※検査に必要な持込量なども含め、事前に担当者との確認・相談が必要です。平日の月曜日から金曜日の午前8時30分から午後5時までです。ふぐ取扱者の試験や免許について教えてください各種免許試験について調理師試験は、例年8月頃に愛媛県が実施しています。まで問合せしてください。製菓衛生師試験は、例年7月頃に愛媛県が実施しています。まで問合せしてください。その旨を届けてください。店の調査を行い必要に応じて指導等を実施します。届出や環境衛生上の適正な管理を行う必要があります。10:00温泉の利用許可について教えてください温泉を公共の浴用又は飲用に供しようとする者は、温泉の利用許可が必要となります。事前にご相談ください。