小あじのシークァーサー煮136Kcalあじは様々な代謝に働くビタミンB群を豊富に含む、スタミナアップに役立つ魚です。シークァーサーの酸味成分クエン酸には唾液や消化液の分泌を促し、食欲増進に働きますので、疲労回復に役立つ組み合わせです。小あじの南蛮漬け294Kcalあじなど青背の魚に含まれる魚油は、不飽和脂肪酸を多く含んでいますので血液の流れを促し、コレステロールを溜めにくくする働きがあります。冷え性の改善や動脈硬化の予防にも効果が期待できます。主材料:小あじトマトと小あじの南蛮漬け364Kcalトマトに豊富なビタミンA、Cに加えて、良質なたんぱく質を含むあじを一緒に摂取することで、粘膜強化や美肌に、より効果的な一品になります。トマトに含まれるリコピンは加熱することで吸収しやすくなる為、活性酸素を除去し、老化防止の効果もより強く働きます。小あじでカルシウムも豊富に摂取でき、トマトの脂肪燃焼効果も認められているので、揚げものでも安心して食べられる、特に女性にはおすすめなレシピです。玉ねぎ魚のすり身137Kcal塩分控えめアジは様々なビタミン類を含んでいる魚です。骨ごとすり身にすることで、カルシウムとその働きを助けるビタミンDの両方を一緒にとることができます。骨粗しょう症が気になる方にお勧めのメニューです。主材料:小あじ小アジの南蛮づけ202Kcalお酢には魚の生臭みを消す働きだけでなく、骨をやわらかく、食べやすくしてくれます。食品中のカルシウムを引き出す働きもあるとされていますので、南蛮漬けはカルシウムを豊富に摂取できる、骨粗しょう症予防に良いメニューです。小アジの野菜マリネ306Kcal酢に漬け込むことで骨まで柔らかくなり、骨ごと食べられるので、カルシウムをたっぷりと摂ることができます。酢はカルシウムの吸収を促進してくれるので一石二鳥。成長期のお子さまや骨粗しょう症予防にぴったりのレシピです。キュウリ小アジ寿司(大葉風味・ノリ風味)521Kcalアジは、代謝にかかわるビタミンB群を含んでいますので、お米と一緒に食べることでエネルギーが効率よく代謝されます。シソやのりはビタミンやミネラルを豊富に含んでいますので、栄養素がバランスよくとれる一品です。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。