どら焼きとの相性が最高と判明!伊達彩香2019年11月15日Tweetいつの時代もキラキラと輝くものは人を惹きつけて離さない。2018年12月、キラッキラに輝くビーズ状のわさび「わさビーズ」が発売され、その直後からしばらく品切れが続き入手困難となり、さらには2019年の「グッドデザインしずおか」金賞を受賞したそう。そんな「わさビーズ」を静岡県内で見つけたのだが、店員さんいわく「シュークリームと合わせても美味しい」そう。静岡にある140年以上続くわさびの老舗・田丸屋本店が突如発売したのが、キラッキラのビーズ型わさび「わさビーズ(税込594円)」。いった見た目だが、瓶に入っている様子はまるで芳香剤のよう。店員さんに教えてもらった食べ方、シュークリームに「わさビーズ」を試してみる。いうことで、セブンの「カスタード&ホイップのダブルシュー(税込151円)」にお越しいただきました。「わさビーズ」をシュークリームの上に乗せても落ちてしまうので、半分に割ってクリームの中に入れてみた。色合い的にはめっちゃ合ってて綺麗。「わさビーズ」の綺麗で小さい見た目に完全に騙されたよ〜。わさび感が強すぎて、シュークリームが「おかず」感を放っている。これはもしかしなくても、「わさビーズ」を乗せすぎた......?・わさびスイーツ祭シュークリーム×わさビーズ、最初の一口は最高だったものの、わさび感が強すぎた。最初の一口の良さが諦められない。いうことで、さまざまなコンビニスイーツを用意してみたよ。ローソンのプレミアムロールケーキ(税込150円)とバスチー(税込215円)、2019年11月12日に発売したファミマのベイクドショコラ(税込238円)に、セブンのどら焼(149円)。これらのスイーツたちに、やや控えめに「わさビーズ」をかけてみる。見た目は結構イイ感じ。そのお味はどんなものだろうか?まずは人気のバスチーから。見た目は「おかず」感がするけど、果たして美味しいのだろうか。クリームなどが無い分、わさびの辛さがダイレクトアタックしてくるかと思いきや、バスチーの生地が持つ甘みとまろやかさだけでかなりマイルドになる。良いが、やはり漂う「おかず」感。ごはんに合いそう......続いてはベイクドショコラ。食べてみると......お〜、ベイクドショコラが甘さ控えめでチョコが濃厚なため、わさビーズのツーンと感が若干軽減されている。いえ、ベイクドショコラと「わさビーズ」があまりに別ベクトルの味過ぎて合っていない。別で食べた方が美味しいだろうなぁ。シュークリームが「惜しい」感じだったため、同じくクリーム系のロールケーキは「わさビーズ」の量にさえ気をつければいけそう。見た目も結構綺麗だし良いかも。いざ!うん、なかなか美味しい。ロールケーキ一口に対して「わさビーズ」1個の割合でいただくと、クリームのまろやかさと「わさビーズ」の辛さがマッチしている。「合う!」と絶賛出来るほどではない......。「わさビーズ」はスイーツに合わないのだろうか。「わさビーズ」があんこの風味を邪魔せず、かといって「わさビーズ」の風味も失われることがなく、どら焼の甘さに上手くアクセントとして効いている。これは美味しい!!「わさビーズ」、もしかしたら洋菓子よりも和菓子に合うのかもしれない。・転売品にご注意をわさび代わりとして使えるのはもちろん、スイーツにも合わせられちゃう「わさビーズ」。使い勝手の良さとキラッキラな姿に惹かれる人が多いためか、2019年11月12日現在は残念ながら公式通販ページでは売り切れとなっている。公式ページに注意書きされているように、オークションやフリマアプリの転売品に手を出すのは早計だ。そもそも「わさビーズ」は要冷蔵のため、品質管理が不透明な転売品の購入はオススメしない。筆者は田丸屋本店の商品を取り扱っている高速道路のサービスエリアで「わさビーズ」を購入したが、田丸屋本店の商品を取り扱っているお店では「わさビーズ」の取り扱いがあるかもしれない。気になった方はぜひ、公式ページから販売店をチェックしてみては。参照元:田丸屋本店Report:伊達彩香Photo:RocketNews24.▼夜更けにモリモリいただきました。|投稿先:キャンセル。