重量物を運ぶのは面白い、こうみえても行儀見習い、若い時分は竹輪ではなく電柱運んでました。蒲鉾ではなく橋桁運んでましたから、ついでに家も曳いてましたからわくわくしてしまいます。怒鳴られちまいました、とほ。さあ、まだ始まったばかり頑張らねば!にほんブログ村ありがとうございます。雑感コモエスタセニョール、コモエスタセニョリータ昨日、東京在住の方から旨蒲粉のご注文をいただきました。1kg!1kgの粉と言えば、末端価格にして・・・・15000円。蒲鉾にすれば約4.5kg分。好きなんだなぁ蒲鉾が、と思えばさにあらずメキシコにいる家族に持っていくんだそうです。「いつもは重くて大変」とおっしゃってました。そりゃそうでしょう、温度管理が大変、蒲鉾だけじゃなく保冷材も要りますから腕に腰にずっしりきますはなぁ。それに比べりゃ、うちんくの旨蒲粉は常温でいいし、重さは5分の1だし食べる直前に出来て新鮮だし、なんかいいでしょ。さあ海を渡った旨蒲粉、メキシコでどうなる可愛がってもらえるのか旨蒲子ちょっとテンション上がり気味グラシアス!にほんブログ村ありがとうございます。deハンバーグ旨蒲粉でハンバーグを作ってみました。100%旨蒲粉は少々不安があるので瀬戸にある某サニーマートの食肉で出来合いのハンバーグを購入。国産牛と国産豚の合挽きミンチ、1枚120グラム。それを半分にして、旨蒲粉で作ったすり身を60グラム加えます。ねっちゃらねっちゃらとこね回し、程よく混ざったところで形を整えます。お味の方はしっかりと付いているようなので、熱したフライパンにジュー。両面を焼くことしばし、おお、なんかいい匂いが鼻をくすぐります。本当はおろしポン酢なんかが欲しいところですが、無い物はねだらない。食感は結構しっかりした感じ、ぼそつき感はありません。味はというと・・・そこはかとなく魚肉ソーセージ?子どもは喜ぶんじゃないの、もうすこし香辛料を効かせればビールにも合いそう。魚肉と言うのは畜肉と同じ様に優れた高たんぱく食品です。畜肉に比べるとグッと低脂質低エネルギー。練り製品というのは千年続く日本古来のヘルシーフーズなのですよ。旨蒲粉を使うことでご家庭でも簡単にヘルシーハンバーグが出来るとそれを言ってみたかっただけです。そこのあなた、魚たべてますか?そこのお母さん、魚たべさせてますか?メタボ親父や予備軍をこさえてちゃ駄目よ。コマーシャルしとかないとね。土佐ならではの魚の旨味そのままに土佐蒲鉾です。こないだ、瀬戸の某サンシャインに行ったところ御近所の蒲鉾屋が同じフレーズを使ってくれてました、気に入ってくれてありがとうございます。使ってくれなくてもいいからね。うーん、もうちょっと言っときたいけど今日はこのへんで。にほんブログ村ありがとうございます。恋は遠い日の花火ではないいいすごくいいとてもいいかっこいい弊社の社名はサントリーではなく土佐蒲鉾なのですが、幼い頃よりこの「夜がくる」と言う曲が好きでたまにはこういうのもいいのではないかとちょっこりやっちゃいました。自分も好きだと言う方、是非哀愁の一クリックをにほんブログ村ありがとうございます。特殊包装かまぼこ類品質表示基準こんな書類が有ります。リテーナという型枠に入れて作った練り物には、こういう表示をしなさいと言うものです。3月16日、包材が少なくなってきたので消費者庁に基準の確認の電話を入れてみました。1368号が平成21年9月30日付で廃止になりました、ですからこの文書の基準に沿って作ってください、平成23年3月31日まで経過措置として猶予が有ります。「近いうちに変更になったりとかいう事はないんですか」ありません。「こないだの担当と言うことが違うやないか!」え?いや・・・・・・すいません確認して折り返します。待つことしばしやはりあの文書が廃止になってますので以降は魚肉練製品の加工食品の基準に沿って表示してください。「なんなそりゃ、おのれらの解釈の違いどぇ俺らは振り回されんといかんのか!一回包材つくんのになんぼかかるとおもおちゅうがなぁー!」と腹の中で毒づいて。「ありがとう」いやぁ確認してよかった、わやにすなよおんしらぁ。微笑を絶やさぬ行儀見習いにひとクリックにほんブログ村ありがとうございます。山陽四国フェア今年は龍馬伝がらみで首都圏でも高知フェアを開催してくれてるスーパーやデパートが沢山あります。土佐蒲鉾も少しだけ仲間入りをさせてもらってます。トレードショーの成果でしょうかシイラで作った土佐湾シリーズをよくご指名いただきます。今回画像を送っていただいたスーパーヤマザキ様もトレードショーでお会いしました。東京都府中市に本部を構えるスーパーマーケットです。山陽四国フェアなんですが何となく高知メインでやってくれているような。土佐文旦ゼリーとか芋ケンピなんかも並んでます。自社の商品を綺麗に並べてもらうというのは実に有り難い事です。前に立って呼び込みをやりたいぐらい「お客さん、いい子がいるよ。わらずのノー天気で・・・。にほんブログ村ありがとうございます。魚肉ハンバーグを作ってみた。高知で大丸といえば、デパ...魚肉ハンバーグを作ってみた。こんな書類が有ります。メッセージを入力してください。