■作り方(1)アサリは耐熱容器に入れ、酒をふりラップをかけて、レンジで口が開くまでかけます。約2分(2)キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにし、塩でもんでしんなりとすれば水洗いし、水気を絞ります。(3)ワカメはぬるま湯にサッと通し、2~3cm長さに切ります。(4)(a)の三杯酢を合わせ、(1)~(3)を和え、器に盛ります。「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。