リッチレッドボール/レオナルド】イタリアでは【ラディッキオ】と呼ばれる伝統野菜であり高級食材でもあります。日本では【トレビス】の名前で知られています。こんな風に周りはグリーンで中が赤に色づいてきます。寒さに強いです(↑越冬中の様子)。チコリ/トレビスの中でも苦みが少ないタイプです。ライトグリーンボール/ウラナス】こちらは縦長の形が珍しいトレビス。え?見た目、白菜じゃない?って?白菜に似ちゃってますが、トレビスは独特の苦みが特徴。パスタやグラタンなんかにすると、ほんのり苦みが残り、いつものレシピがワンランクアップの大人の味に変身です。有機栽培にも、菜園ビギナーさんにも、グルメなあなたにもおススメの野菜です。»)当社サイトのレシピ&栽培方法が紹介されています。