身近な食から世界へ、「日本の豊かさ」広げたい。京橋』おでんの日イブ・2月21日にお江戸・京橋にてたった一日だけ「ヤマサちくわ」が開店。その五」を掲載しました。クラフトスピリッツ[対談]』を掲載しました。#03「ハレのお膳を鮮やかに彩る、おめでたい海の幸。練りものをだしごと味わう「おでん」の文化。イノチオファーム豊橋』を掲載しました。#02「練りものの高級素材は、魚醤としても天下一品。GEN-B』交流会「190余年、三河で続く、昔も今も変わらぬ”うまさ”の秘密」を掲載しました。#01「ふんわりはんなり、豊富な滋養で夏を応援。その四」を掲載しました。(後編)』を掲載しました。(前編)』を掲載しました。Reserved.TOP。