]カンタン!ブログをはじめようクリップピクスリスログウィキフレパ横浜ブログ横浜のおすすめランチ、カフェ、ラーメン、パン屋などのグルメスポット、イベント情報など、横浜のおすすめスポットを横浜ブログとしてご紹介していきます。横浜センター北にあるおいしい煮干しラーメンがいただけるお店Tweet先日、横浜センター北へ行く機会があったので新たなラーメン屋さんがないか調べてみたところ、まだ訪問したことのないお店を発見したので行ってみることにしました。こちらがそのラーメ店の外観。名前は「JIN(じん)」です。場所は横浜市営地下鉄ブルーライン、グリーンラインのセンター北駅から徒歩1分。駅前にあるショッピングタウン「あいたい」の地下1階とのことですが、お店の入り口が建物の中ではなく、外側なのでどこにあるわからずぐるぐると探しまわってしまいました。このJINは店頭の看板に「青森煮干し中華そば」と書かれており、煮干しを使ったラーメンがウリのお店です。今回訪問したセンター北以外に、港北区の高田にも店舗があります。今回は2種類のラーメンを注文。定番の「極煮干し」というラーメンです。スープは動物系のダシと数種類の煮干しを使った醤油ベースで、18時間かけて作られているそうです。煮干しのラーメンは結構クセが強いものが多いですが、へんなクセはなく煮干しの旨みがしっかりと出ていておいしかったです。一品は「極海老煮干し」という一品。こちらのお値段は900円。海老と煮干しの組み合わせってどうなんだろう?と思いながらいただいてみるとこれがおいしい。ベースとなってる味噌がいい感じにスープの味をまとめており、独特なおいしさになっています。煮干しを使ったラーメンをいただく機会がなかったのですが、たまにはこんなインパクトがあるラーメンもいいもんですね。横浜エリア、みなとみらいエリア周辺を散策してます。カメラはペンタックスK-7を愛用。@yokohama_ueでTwitterもやってます。follow歓迎!横浜ブログのFacebookページ作りました!写真ブログもやってます。ウィジェット「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。横浜中華街のお店です。Comments「最新トラックバック」は提供を終了しました。