これ!うま!!つゆ和DEミックス絹しょうゆ鮮度の一滴昆布つゆ昆布ぽん酢白だし常備菜肉鍋チキンの卵黄ソース煮込み「ペピトリア」スペイン女王もお気に入りでお忍びで食べたという伝説のあるお料理。柔らかに煮込んだチキンを、にんにく・アーモンド・サフランに卵黄を加えた「ごちゃまぜ」という名のソースでいただきます。厚手の保存袋にAを混ぜ、鶏肉を加え軽くもみ10分ほど漬け込みます。茹で卵は黄身と白身に分け、白身は粗みじんに刻みます。調味料が浸透しにくい骨付きの鶏肉で調理する場合は、STEP1の漬け込み時間を長め(1時間~ひと晩)にとります。フライパンを中火で熱し、鶏肉の皮めに焼き色を付けます。玉ねぎを薄切りにし、さっと炒めあわせます。Bを加え、弱火で20分煮ます。鶏肉に火が通ったら一旦取り出します。STEP3の煮汁に茹で卵の黄身・Cを加え、ブレンダーで攪拌します。フライパンに戻して中火で軽く煮詰め、とろみがついたら鶏肉を戻し、さっと煮絡めます。器に盛り、白身・パセリを散らします。厚手の保存袋にAを混ぜ、鶏肉を加え軽くもみ10分ほど漬け込みます。茹で卵は黄身と白身に分け、白身は粗みじんに刻みます。調味料が浸透しにくい骨付きの鶏肉で調理する場合は、STEP1の漬け込み時間を長め(1時間~ひと晩)にとります。フライパンを中火で熱し、鶏肉の皮めに焼き色を付けます。玉ねぎを薄切りにし、さっと炒めあわせます。Bを加え、弱火で20分煮ます。鶏肉に火が通ったら一旦取り出します。STEP3の煮汁に茹で卵の黄身・Cを加え、ブレンダーで攪拌します。フライパンに戻して中火で軽く煮詰め、とろみがついたら鶏肉を戻し、さっと煮絡めます。器に盛り、白身・パセリを散らします。選択してくださいdocomo.ne.jpezweb.ne.jpsoftbank.ne.jpi.softbank.jpdocomo.blackberry.comdocomo-camera.ne.jpdisney.ne.jpbiz.ezweb.ne.jpd.vodafone.ne.jph.vodafone.ne.jpt.vodafone.ne.jpc.vodafone.ne.jpk.vodafone.ne.jpr.vodafone.ne.jpn.vodafone.ne.jpq.vodafone.ne.jps.vodafone.ne.jpwillcom.compdx.ne.jpdi.pdx.ne.jpdj.pdx.ne.jpdk.pdx.ne.jpwm.pdx.ne.jpemnet.ne.jpmopera.netdwmail.jp正しいメールアドレスを入力してください。レシピの材料一覧と作り方をメールに含む>メールを送信しています。以下のコード(貼り付けタグ)をサイトやブログにコピー&ペーストしてください。「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。Reserved.レシピをさがすハッピーレシピ部キャンペーンYAMASAポイントよくあるご質問ログイン会員登録EnglishFrançaisрусскийEspañolItalian。