ポール・デテュンヌのブドウ畑とメゾンは、シャンパーニュ地方のアンボネイ村に位置します。このテロワールはグラン・クリュ格付けを冠し(グラン・クリュの栄誉は17村だけに与えられています)、最高品質のピノ・ノワールで高い評価を得ています。シャンパーニュの白ブドウ品種であるシャルドネともよく調和します。伝統を受け継ぐピエールと妻ソフィーは、経験を積み重ね、自然との調和を考慮しながら、技術の進歩を取り入れたノウハウを培っています。|お酒の飲みすぎは健康を害します。適量を心がけましょう。