キャベツのおかげでヘルシー感が出てますが、キャベツの下は塩分と脂がたっぷりのとんこつしょうゆスープと太麺がガッツリ入ってます。キャベツの量は満足、しかも美味しいです。麺はも少し硬めがいいかな。硬めと頼んでる人が多かったのも納得。見附未踏の店にて青菜らーめん。ベースは家系だけどあっさりめ。オススメの辛みそを落すと更に美味い(^O^)/いつものカレーとんこつらーめんキャベツ乗せ。戦国のたねトッピング】いまや行列のランチとなってしまった鴨ラーメン。戦国の種は、名古屋で有名な台湾ラーメンの具のような、ノドにくる辛さですが、ちょっとずつ入れてウマーです。汁がうますぎるランチは竹亭の鴨らーめん。澄んだ上品なスープに極細麺がよく合う。鴨肉は旨味たっぷりでまさに絶品らーめんでした。冷やし黒胡麻坦々麺ピーナツもゴロゴロ入ってて濃厚で美味しい辛さもリクエスト出来るらしい(食べ終わりに知った)歯に胡麻、、、、。なんか、えらい難しい味の担々麺です...平打ちパスタみたいな麺に、八角とか効いててなんか台湾ぽい味のスープ。味が濃い!スープもらって割りました...うーむ。