PATTAYAのレストラン、EDGEでランチを食べにいってました。パタヤのランチで定番らしいのですがヒルトンのビュッフェ。一度も行ったことがありませんでした。先日のパタヤ旅行の時に家族でいってきました。毎日メニューが変わるようですが、僕らが行った日はシーフードのメニューで一人580バーツ。エビで乾杯!ヒルトン様というホテル内でのお食事と考えると安いのかな?レストランはホテルの14階にあって、屋外になるテラスとエアコンの聞いた室内に席がありますが、どこからも海がみえて、一流ホテルだ!って雰囲気にひたれます。料理ですが、メニューはタイ料理から和食っぽいもの、ピザやパスタまでいろいろ。このあたりは毎日かわらず、メインのシーフードのところが日によってかわっていくようです。和食は寿司がありましたが、タイにある和食レストランチェーンとそれほど代わり映えはしませんので、パス。ピザ、パスタは普通においしかったです。ピザはドウからレストラン内で作っていました。肝心のシーフードはヒルトンという名前で否が応でも期待してしまった成果、正直いまいちでした・・・ってシーフードのビュッフェで一人580バーツという値段を考えたら十分な内容です。いうローストは美味しかったです。休日って気分にもなれます。食材を選んで焼いてもらいます。パタヤにいったら、一度はいったほうが良い、とも紹介される事の多いレストランで、その通りだとおもいます。眺めとか雰囲気がかっこいいです!ただ、シーフードはシーフードのレストランのほうがやっぱり美味しいな、という当たり前の感想をもちました。パタヤはレストランランがとても充実しています。このEDGE、そのなかで1つであるとは思います。違う日にいってみたいですが、シーフードの日はもういいかな。