長沼店」グルメこんにちは、アキロッソです。今回は、夕張郡の長沼町にある「リストランテ・クレス」をご紹介します。あるビュッフェ形式のレストランです。札幌市清田区美しが丘にも店舗を構えていましたが、現在は撤退してしまったとのことです。以前は、「メインディッシュをオーダーしたらイタリアンビュッフェがついてくる」スタイルのお店でしたが、2018年以降は「全35品目の完全なビュッフェレストラン」になりました。レストランは、長沼の広大な畑の真ん中にあり、駐車場はかなり広いです。野菜の直売所が併設されており、季節の新鮮な色とりどりの野菜が販売されています。食後に野菜を買っていくのもいいかもしれません。店内も割と広めで、開放的な印象です。内装は落ち着いた木目調のものが多く、窓からは席にもよりますが、地平線いっぱいに長沼町の田畑を一望できます。席の数が多いので、順番待ちになりにくいと思います。(流石に土日祝のお昼前は少し待たされますが)各SNSにて最新情報を発信しているようなので、気になる方はフォローしてみてはいかがでしょうか。おすすめは「LINE」です。「ショップカード」システムというものに対応しているようで、食事1回につき1ポイントが「ショップカード」に付与され、3回目で300円分7回目で500円分11回目で700円分13回目で1000円分の割引クーポンがアカウントにプレゼントされるそうです。(2020年2月9日現在)LINE版ポイントカードといったところでしょうか。(二年前のことなのであまり深くは覚えていません。何と言っても、地元の野菜を使った料理が魅力です。画像が粗く分かりにくいですが、リストランテ・クレスは野菜中心のビュッフェです。今回はレビューにて、このお店がいかに野菜料理に注力しているかお見せします。私が食べたのはこちら(正式な名前は覚えてません)アキロッソチョイス。右側の皿オクラのトマトソーススパゲッティラタトゥイユカボチャのミートソースグラタン左側の皿ブロッコリーとチーズのトマトライスシーザーサラダオクラのサラダ(シーザードレッシング風味の粉がかかっていた)汚い盛り付けですみません。パスタの程よい硬さを残した茹で具合(こういうのをアルデンテって言うのかな)、野菜の鮮度、ドレッシングの味付けなど、補充ペースの速さなど良い部分は多かったです。etc...15品目程の料理は頂いた...と思います。その中でも一際印象に残ったのは2つ。1つ目はオクラの入った料理です。いや、本当にここのオクラ料理凄いんですよ。肉厚な果肉を嚙み締めると、中から粘り気が溢れ出して、濃厚なトマトソースやドレッシングに絡み合い、種がプチプチした小気味いい食感を加えてくれました。一粒(本)で三度美味しいオクラでした。普通のオクラとは一味違いますよ。上の画像だけでもオクラの入った料理は3皿あります。オクラのトマトソースパスタ、オクラのサラダ、画像では確認できませんがラタトゥイユにも入っていました。(他の野菜に埋もれている)もしかしたら他の料理にもオクラが入っていたかもしれません。長沼のオクラには人を狂わせる魔力があるに違いない...長沼のオクラは魔性のオクラだったのだ...2つ目は、オレンジジュースです。果肉たっぷりのオレンジジュースこれがまたね、ヤバいんですよ。3杯もおかわりしてしまいました。市販の果肉入りを謳ったオレンジジュースなんか目じゃないレヴェルです。補充直後のビンは、果肉が大量に上のほうに浮いているので、あえてかき混ぜずに「トロの部分」を頂くのがミソです。(笑)(クレスではジュースは大きいビンから注ぐ方式です。※今年の4月26日までは、土日祝日も14:30迄となっています。「らくだ軒」こんにちは、アキロッソです。チーナ北野店」こんにちは、アキロッソです。スズメが餌になる瞬間を見てしまった。日)共同運営のブログです。私アキロッソとウサピリカ、オヤジウサギ「まる」の2人と1羽で頑張っています。他にも役に立ちそうなことがあれば、「アキロッソ通信」でお伝えします。生暖かい目で見守ってください。日)仕事しながら初めてのブログに挑戦中です。趣味はドライブと食べ歩き。開運(特に金運アップ)と聞けばすぐに試してみたくなる性分です。体験談など綴ってみたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします。月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!akirossoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。