ドイツ留学で太ったことをきっかけに健康志向の食事を始め、マクロビオティックと出会って食生活が一変。その後、工場畜産の現状に衝撃を受けてベジタリアンに、数年かけて今はヴィーガンです。2014年12月にベルリンのティアハイムから猫を受け入れ、猫の保護活動に関心をもちました。スカイプ語学学校(http://www.neaglossa.com/)の支援で動物愛護活動にますます力をいれていきたいと思っています。最近はブレサリアンにも興味があり、一日2食の小食から始めています。霊性を進化させアニマルコミュニケーション、レイキヒーリングを深めていくのが目標です。2016年04月15日ドイツで人気のアノ日本食ドイツ語の生徒さんが、ドイツ・デュッセルドルフで日本のアノ食べ物が人気とテレビで観たと、教えてくださいました。8000人以上の日本人が住むデュッセルドルフのWARAKUというお店。この食べ物は、ドイツ語ではこう説明されています。「3角形をした日本のサンドイッチ。中には新鮮なものだけが入っている。外出先でちょっと食べるものやおやつだって、健康的でおいしくあっていい-これは日本ではどんなこどもだって知っている。ドイツではパンやサンドイッチが日本ではおにぎりなのです。日本ではどの街角にも売っています。~!毎日700個も売れるのだそうです。最初は当地の日本人を相手に開店したそうですが、今はドイツ人や距離的に近いオランダからのお客さんが日本人よりも多いそうです。具は、ベジ・ヴィーガンもありますが、動物性もあります。ドイツ人たちには残念ながら、肉の具が人気みたいです。up"というおにぎり屋さんがあります。中身が鮭だった気がするので食べたことはありません。(344円)とけっこう高いです。使われている食材はすべてオーガニックなので、コンビにのおにぎりのように安くはならならいと思いますが。パンが安い国なので、パンと比べると高級ですね。私が夢見ているのは、ベジ・ヴィーガンのおにぎりが普及して、ドイツでも一般の人たちの間で当たり前になること!ドイツ人の貧しい人や小腹が減った若い人は、ドイツではソーセージのインビス(軽食店)に並びます。この光景をみるたび、ああ、これがおにぎりのインビスだったらな...と願ってしまう。健康にも良いし、動物を殺さなくて済むし、畜産の害をなくすことができる。ドイツ人のお母さんが、おにぎりに、梅干や昆布の佃煮、ベジマヨネーズあえの野菜などいれて愛情込めて握って、だんなさんや子どもに手渡す。家族がおいしいね、といってほおばっている風景がドイツでも見られたら素敵だなあ。応援してくださると嬉しいです。