該当するエリア名・都道府県名はございません。入力内容をご確認ください。ラムハーブロースト(バーべキューレシピ)マイクリップハーブが香るラムローストは、ラム肉独特の香りが程よく抑えられ、ラムの柔らかい肉質が楽しめる一品です。切ったときにお肉がローズ色になっていたら大成功。ダッチオーブンで作る「塊肉」バーべキューレシピです。【準備】ダッチオーブンの上下に炭を置いて予め温めておく。※予熱でダッチオーブンを高温にしておくと、パリッと仕上がる。1、キッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取ったラムモモ肉に、ガーリックパウダー、塩を振りかけ良くすり込む。2、十分に予熱したダッチオーブンに底網を入れ、ラムモモ肉をのせて蓋をし、蓋の上にも炭をのせ加熱する。【炭火のバランス】上火:7、下火:3※焼き加減を見るために頻繁に蓋を開けると、熱が逃げてしまうのでNG。3、15分ほど経ったら、金串をラムモモ肉の中心まで刺し、透明な肉汁が出てくれば焼き上がり。4、ローズマリーをラムモモ肉の周りに入れて、もう一度蓋をしたら、ダッチオーブンを火から外し、10分ほど予熱で火を通す。5、ラムモモ肉を取り出し、食べやすい厚さにスライスして召し上がれ。幸治BBQライフ研究家。COLLEGE(ジャパンBBQカレッジ)代表。コールマンジャパンアドバイザー。メーカーでの経験を活かし、産地から網の上までの一貫した食の情報を提供すべく日本初のBBQ文化の研究・普及団体「ジャパンBBQカレッジ」を設立し、BBQ講習会を中心に食育BBQ、BBQイベントの企画運営などを行い、日本全国でBBQ文化の普及活動を行なう。本格派BBQからカジュアルBBQまでBBQ文化を幅広く発信するBBQスペシャリスト。GO!」のSNSアカウントです。GO!Facebook他にこんな記事も読まれていますあらびきミニステーキとズッキーニのミルフィーユブロシェット(初級バーべキューレシピ)あらびきミニステーキとズッキーニで、見た目も楽しい串焼きバーベキューレシピですハム・ソーセージローストバックリブ(中級バーベキューレシピ)バックリブを炭火焼で豪快に頂くバーベキューレシピ。甘辛ソースが食欲をそそりますスペアリブマグロカマグリル(2018注目のバーベキューレシピ)ジューシーで旨味たっぷりのマグロカマを豪快にバーベキューで楽しむレシピです!海鮮しいたけバーガー(初級バーべキューレシピ)しいたけに肉を詰めた和風バーガー。簡単なバーベキューレシピです。(19件)アイコンについてこだわりおすすめグルメおすすめのバーベキューメニューがある。おしゃれきれい・おしゃれなおすすめのバーベキュースポット。手ぶら道具も食材も現地調達可能。道具レンタル道具・用品を現地で調達可能。子供も参加できるレジャーや遊具、アクティビィがある。最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。駐車場あり敷地内に駐車場がある。屋根あり屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。レジャーバーベキュー以外に楽しめる施設・アクティビティがある。川遊び近くに海水浴場がある。入って楽しめる川がある。