赤い彗星のシャア専用お好み。モダンが好きだから、そうした。モダンが分からない人は、お好み喰わないで下さい。最初の画像、見てお分かりのように真っ赤です。キムチ、キムチの素で激辛バージョン。牛スジとこんにゃく、沢庵があればもっと嬉しい。あースジ玉喰いてー、どて焼き喰いてー。なんで関東弁やねん?レシピ:袋の裏に書いてある。好みで山芋、小海老、天かす、紅しょうが。鶴橋風月流は、ソバの方にかつおぶしをかけてからひっくり返す。玉子は生地の中にも入ってるが、麺の方にも割って被せる。千房流に、ソースを弄ったが失敗した。