ドイツ留学で太ったことをきっかけに健康志向の食事を始め、マクロビオティックと出会って食生活が一変。その後、工場畜産の現状に衝撃を受けてベジタリアンに、数年かけて今はヴィーガンです。2014年12月にベルリンのティアハイムから猫を受け入れ、猫の保護活動に関心をもちました。スカイプ語学学校(http://www.neaglossa.com/)の支援で動物愛護活動にますます力をいれていきたいと思っています。最近はブレサリアンにも興味があり、一日2食の小食から始めています。霊性を進化させアニマルコミュニケーション、レイキヒーリングを深めていくのが目標です。2016年03月17日ベルリン初、ヴィーガンのお肉屋さん!L’herbivoreベルリンの東側、フリードリヒスハインでヴィーガンのお肉屋さんL’herbivoreがオープンしました。ビルト紙によれば、まだ20代後半の二人の店主が、普通の肉屋のように自分たちでヴィーガンソーセージやハンバーガーを製造、販売しているそうです。店主のエリックさんとヨハネスさんセイタンやルピナス(葉団扇・はうちわ)で出来ています。こんなメニューが食べられます。Gramm金融・経済の街、フランクフルトにはすでに2014年にヴィーガン肉屋ができたそうですが、客入りが悪く、閉店しました。普通のサラリーマンのおじさんたちには受けなかったのかな。世界中からアーティストや学生、先進的な人々が集まるベルリンでは、きっと成功することでしょう。数年前にベルリンにオープンしたヴィーガンスーパーのヴェガンツは成功を収め、米国に進出したぐらいですからね。L’herbivore、私も今度行ってみます!応援してくださると嬉しいです。