らんま@松本・・カレーラーメンタテさんの気まま話ラーメンの食べ歩き&ラーメン以外の食べ歩きや、気ままコラム。(03/29)タテさん:春は、いつかな~~。(03/14)トチロー:春は、いつかな~~。鯵ベースですが、鯵しょうゆに比べて、カレーの風味がより主張してるので、あえて頼んだりしなくても自然にこちらがカレーラーメンとして出てきてもわからないかもしれません。鯵ベースは、さらったしてよりスープカレーのタイプかな・・・鳥ベースに比べて粘度がない気がしました。カレーライスでもサラットタイプが好き・・・ポッテリタイプが好き・・とあると思いますが、サラットタイプ=鯵ベース・ちょっとポッテリ=鳥ベースのような気がしました。前置きが長いですが、ウメ~~~~~~ですぞぉぉ鯵ベースは、タテさんの好みにど~~~~んと命中です(笑)当然の如くライスを頼んでますがレンゲにご飯を入れ、丼のスープにちょい浸しておもむろにサラサラ♪まさしく至福ですぞぉ・・・前回は、ラーメンを食べながらチャーシューを載せて食べてましたが、レンゲ+ライス⇒スープ・・・次回のこのパターンに決まりです。あと1個でようやく登頂です。1週間ぶりのラーメン≫コメントタテさん、こんばんは~カレーラーメン、鯵しょうゆベースでも作っていただけるんですね。タテさんのレポで鳥ベースと鯵ベースの違いが分かりました。ありがとうございます。次回訪問時はカレーラーメンと決めています。▲まちゃさん、どうもです、オリジナルは、鳥ベースですので初食は、まずこちらのオリジナルをお勧めします。どろ~んよりとろーんの感じです。▲ちゃぼさん、どうもです。▲タテさん、こんにちは~!ちょもらんまのカレーラーメンのご紹介、私の所にもありがとうございました。奥さんKEIKOさん、こんにちは。