団欒長屋は、どこか懐かしく、ほっとするレトロな木造平屋建てをリノベーションした豊中市蛍池にあるおうち保育園です。スタートして初めての「お弁当いらんDay」にも、作りました(詳しくはコチラ)。その時も粉まみれになって、後片付けも大変で、「もうやるまい」と思っていたはずなのにまたやるのは、やっぱり子どもたちが楽しそうだからなんですよねぇ。中力粉と塩水を、耳たぶくらいの柔らかさにまとまるまで手でこねます。袋を二重にして、足でふみふみ。膝小僧で踏んだり、側転で踏んだり・・・まぁいろいろとアクロバティックなうどん打ちを思いつくもんです。生地は最低でも2時間寝かせなければなりません。その間はゲームをしたり、レゴをしたり。ボランティアに来てくださっている彩さんが、4/26(日)に阪急石橋駅の商店街で催される『春団治まつり』にヨガスタジオで舞台参加されるというので、一緒に踊ってみました。関節体操のダンス、効きましたよ~!当日も少し練習すれば、15:00~15分ほど舞台に出してもらえます。興味のある団欒っ子はレッツトライ!そして寝かせたうどん生地を平たく伸ばして、切っていきます。これもこどもたちは好きですね。根気よく切ってくれました。うどん打ちは、食べるまでの全工程、みんな喜んでやってくれます。大変だけれど、やっぱり楽しい。打ちたてうどんは、形がどうであれ、絶品なんですねー。おだしは昆布とカツオ、そしてアゴ(トビウオ)でとりました。ワカメときつね、かまぼこ、団欒で採れたネギ、天かすのトッピングで、いただきまーす!コシ、というには硬すぎるのもちょいちょいありましたが、やっぱり自分たちで作ったうどんは最高です。全国のこども食堂の取り組み一例としてご紹介いただきました。こども食堂を取材してもらいました。一時保育から子育てのご相談、保育の空き状況やこども食堂、ベビーマッサージの予約など、お気軽にご連絡ください。