おはぎとぼたもちは地域によって呼び名が違うって知ってた?おはぎとぼたもちは地域によって呼び名が違うって知ってた?2018年11月23日sobby04私が小さい頃、良く母が作ってくれたものがあります。もち米を丸めたものに、あんこをつけた食べ物・・・。おはぎ!あんこを食べるか、はたまたきな粉を食べるかで、いつも姉といい合いになって、つい食べ過ぎて、最後には2人で苦笑いしていたものです。先日、このことをダンナに話していたら、「それって、ぼたもちじゃないの???」といわれたんです。いえば、ぼたもちともいうかも・・・でも違いってなんだろう??って、しばし頭の中が混乱しちゃいました。私とダンナは出身地が離れているので、その違いなのかな?気になるので、ちょっと調べてみたいと思います。ACズバリ、おはぎとぼたもち、ほとんど同じ食べ物です。どちらも、もち米とあんこを使っていますよね。春のお彼岸で食べるときは「ぼたもち」(牡丹の花に見立てたから)、秋のお彼岸で食べるときは「おはぎ」(萩の花に見立てたから)と呼ばれています。日本では、古くから赤い色に魔除けの力があるといわれていました。小豆は煮ると赤くなるので、お祝いの席や儀式などで食べ物に入れて振る舞われたんです。ご飯に混ぜるとお赤飯、砂糖と混ぜるとあんこになります。その習慣から、お彼岸にはお餅に五穀豊穣(ごこくほうじょう。農作物が豊かに実ること)・小豆に魔除けの意味を込めて、ぼたもちやおはぎを作るようになったそうですよ。AC例えば、もち米を使って作る地域で「ぼたもち」、うるち米を使って作る地域で「おはぎ」と呼ぶんだとか。これは、東北などの米どころで見られる傾向のようですね。京都では、年中「おはぎ」の呼び名を使っていて、春のお彼岸の時期でも「ぼた餅」の言葉を使わないところもあるそうです。季節によって、おはぎとぼたもちをいい分ける習慣があまりないから、というのが理由とのことですよ。「おはぎ」「ぼたもち」以外の呼び方がある地域もあります。)・手前ころがし(青森)・なべもち(又はなべずりもち)(秋田)・釜もち(山形)・みつめのぼたもち(千葉)・あんころもち(神奈川)・おぼた(山梨)・さなぼり(佐賀)・いのこもち(宮崎)・ふちゃぎ(沖縄)これ以外にも地域によって、ごうはん、もちのめし、よふね、となりしらず、かのこもち、ちゃきんつつみなど、同じ食べ物をさしていると思えなくなるほどたくさんの呼び名があることが分かりました。おはぎやぼたもちは、行事食として食べられていた名残もたくさん残っているんですね!スポンサーリンクおはぎとぼたもち、素材や作り方も地域ごとで違う?おはぎとぼたもちは、地域ごとで作り方や素材も違うらしいですね。作り方や素材で、いろいろな呼び方があるので、比べてみましょう。・米粒が残っているのが「おはぎ」、完全につぶれているのが「ぼたもち」これを見ると、地域性と家庭事情とが混ざり合っているのかなという気がしてきますね。現代では、以前ほど厳密な区別は行われていないようです。知って得する雑学情報ぼた餅は季節によって呼び方が変わるって知ってた?違いは?突然ですが、ぼた餅とおはぎの違いを説明できますか?こんな質問をしておいてなんですが、関西で育った私は、「ぼた餅」ということば自体になじみがなく、「昔話に出て...あと書きおはぎとぼたもちを通じて、日本文化の奥深さを知ることができました。ダンナの出身県は、ぼたもちと呼ぶ風習が強いようで、そのため冒頭のような行き違いが起こったのも納得しました。私は、恥ずかしながら自分でおはぎを作ったことがなく、食べるときはいつも和菓子屋さんで買ってきます。