やまざき」!札幌市民のみならず、全国で最も有名なBarである。バーテン業界では知らない人はいないというこの有名なBar。やまざき」の話をすると、すぐに打ち解けられるほどの全国で知られているBARです。私も出張や北海道旅行の際には必ず立ち寄るBarです。やまざき」の創業者の山崎達郎氏は2016年11月4日、悪性リンパ腫によりご自宅にてご永眠されました。なんと、ご病気が発覚してからも、週に数回、時間を決めて、カウンターに立ちお酒を作り続けた、強者です。本当に、仕事が好きだったんでしょうね。1976年、国際バーテンダー協会コンクール・ミラノ大会において準優勝し、世界的にも有名なバーテンダーです。2010年には、日本バーテンダー協会最高賞「ミスター・バーテンダー」を受賞されています。私も何度かお酒を作ってもらったことがあります。振る舞い方が非常に紳士的でした。営業マンとして働いていた私は「人にこのように接することができればなぁ」と憧れを強く抱くほど、男前な爺さんだなと思っていました。有名芸能人も訪れることも多いですが、山崎達郎さんは芸能関係はあまり知らないのか、有名人に対して、何のお仕事されているんですか?って聞くほどです(笑)そんな気さくな雰囲気も皆さんから親しまれている要因の一つだったようです!また、芸術的センスも抜群です。山崎達郎氏は後ほど経歴も紹介しますが、芸術学校を卒業されています。絵画は個展を開かれるほどの腕前です!お店では、その芸術センスを生かして、お客さんの横顔の切り絵を切ってくれるのです。亡くなってしまった、今、切り絵は切ってもらえませんが、私は2回切ってもらった経験があります!→切り絵は食べログなんかにも投稿されています。ホームページ2018年6月28日で創業60周年を迎えられたとのことで、おめでとうございます!1975年に旧店舗が火災で全焼し、今の場所で続けてこられたそうです。火災に見舞われながらも、60年も続けてこられるのはすごいことです。山崎達郎氏の思いが感じられます。今は若いスタッフで、頑張っておられます。山崎達郎氏の思いを受け継がれているのか、皆さん気さくで、馴染みやすい雰囲気の方ばかりです。やまざき」を巣立って行ったお弟子さん達は1,000人以上もいると聞いたことがあります。ホームページオリジナルカクテル「サッポロ」!少し甘めですが、ウオッカベースでガツンとくるオリジナルカクテルです。やまざき」はオリジナルカクテルも多いですが、どんな方にもお酒を楽しんでもらえるようにと、スタッフが常に気を配ってくれています。やまざき」の場所ススキノ交差点を一本裏路地の克美ビルの4階にあります。場所は非常にわかりやすいです。やまざき」と言えば、すぐに連れて行ってもらえます!知らないタクシー運転手はいません。旅グルメセブンイレブンのあかにし貝がわさび醤油との相性が抜群でおつまみに最高!コンビニのおつまみも進化して、最近は非常に美味しいおつまみを手軽に食べることができるようになりました。Tail)で今までに食べたことのないカレーを食べてきました。ここのカ...観光スポット【諏訪湖いちご園】いちご狩り体験ブログ!アクセスや予約情報も!長野県諏訪市にあります、諏訪湖いちご農園でいちご狩りをしてきました。どんないちご園だったか?体験談をご紹介します。鰻屋!子供と一緒に安心してうな重が食べられます!成田山新勝寺のすぐわきにある、うなぎの老舗「駿河屋」!残っている資料によると、寛政10年(1798年)らしいです!老舗中の老舗ですね。お参りと梅まつりのついでに「うな重」を食べる日帰り旅!私は毎年、千葉県の成田山新勝寺まで足を運び、お参りに行っております。【エピナール那須】赤ちゃんが喜ぶ2泊3日旅(最終日)〜チェックアウトまでの過ごし方とお得情報〜エピナール那須のチェックアウトは11時です。(私の予約したプランは11時でした。最終日の朝食はもちろん朝食バイキングの「エルバージュ」。妻と子供2人の4人家族の父親です。週末は関東圏にお出かけしたり、夏休みなどは必ず家族で旅行に行っています。子連れに役立つ旅情報を中心に発信しています。