子供はソフトクリーム型のスイーツが大好きだったりします。コーンの部分を作るまでも、結構細部に凝っていて、見入ってしまいます。クリームも2色にする方法など密かな小技も光ります。解説がないので、ポイントがわかりにくいのが玉に瑕ですが。アイスクリームコーン部分のクッキーを焼きます。50gをザッと混ぜ合わせる。80gを入れ、サラっとするまで混ぜる。30g、バニラオイルも入れ混ぜる。4.手でひとまとまりにし、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。今回は、3ミリの厚­­さに伸ばしてから休ませました。5.型抜きし、模様をつける。6.180°Cに予熱したオーブンで12分焼く。アイスクリーム部分の焼きメレンゲを作ります。熱めのお湯(50度くらい)で湯煎しながら泡立てる。あれば、クリームターター(卵白­1個およそ35gに対し付属スプーン山盛り3杯)を入れる。8.卵白の倍量の粉砂糖(130g)を2回に分けて加え、さらに泡立てる。­したメレンゲを作る。9.お好みの色の食用色素を混ぜ、色メレンゲを作る。10.オーブンシートを敷いた天板に焼きあがった6を並べる。11.9を口金をつけた絞り袋に入れ、10に絞り出す。12.100度に予熱したオーブンで90分焼く。13.焼きあがったら、オーブンの庫内が冷めるまで、そのままにしておく。