よかったら是非(^^)。先月末、めでたく3周年を迎えた「汐見」さん。向かったお店は、がらりと変わり、素敵。汐見さんに相応しい、品格のある落ち着いた佇まい。一度頂いてみたかった「日替わりご膳」。純米大吟醸きらびやかなラベルのお酒は、すっきり清らかフルーティ、パインに似た味わい。魚卵好きにたまらない、「平目の子の煮つけ」。フライ」に、幾つもの小鉢。小鯵は、ほろほろっと柔らかく、まろやかな南蛮酢が染み、これも旨いっ。メインの「帆立フライ」は、大きな帆立が贅沢に3っつさくっと音が立つ薄めの衣はとても軽やか。食べた中で、ナンバーワンの帆立フライ。今朝五島列島から届いた珍しいお刺身二種。「ガンゾウヒラメ」の美味しい事。満足すぎる蕎麦前に...、これも楽しみにしていた、「汐見」さんの夏の蕎麦。季節限定、「蛤とトマトの冷かけそば」。真っ赤なトマトに大葉の緑、ぷっくりとした蛤と、見ただけで心が躍る。すすった汁が新鮮美味。垂らされた葱胡麻油のコクが抜群のアクセント。この汁にキュっとしまった蕎麦は、もちもちとして香ばしく、これは旨い。手繰る毎に美味しく、後は夢中〜。すすりすすり、飲み干して...、さらに、「鯛のゆかりご飯」。した鯛の身の味わいに、ゆかりがさっぱり、この時期に嬉しい一杯。美味しくパクパク、大満足〜。出された甘味が又素敵。「パッションフルーツ餡団子」。爽やかな和菓子をゆっくりと頂いて...、ご馳走様でした〜まるでコース料理のような充実感。普段はないお料理が頂けるのも嬉しい「日替わりご膳」。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。