TwitterFacebookはてブPocketLINE実は、ドングリは「クヌギ・ナラ・カシ・シイ類」の果実を総称するものです。これら樹木は全て広葉樹です。広葉樹の覚え方については以下の記事で紹介しておりますので、ご参考下さい。(広葉樹編)”Woodyニュース”ではこれまでに様々な樹木を紹介してきました。各樹木の魅力や特徴を理解する上で、名前や種類は重要です。樹木にはブナ科コナ...また実際、どの樹木の果実が「ドングリ」と呼ばれているのかは地域によって様々です。狭義では「クヌギ」の実を指す場合が多いです。本記事では、種類が多いドングリの木を網羅的に紹介しております。最後まで、お付き合い頂けると幸いです。-そもそもドングリとは!?-[まとめ]ドングリの木の種類を網羅的に紹介します!ドングリは樹木によって形は様々です。以下に、ドングリの形別に樹種を分けています。気になる樹木をクリックすると、”ウィキペディア”の紹介ページへ移動します。一部、本サイトで取り扱っている樹木については、本サイトの紹介ページへ移動します。球形:クヌギ・アベマキ・カシワ広楕円形:シラカシ・イチイガシ卵状楕円形:ミズナラ・ウラジロガシ楕円形:ウバメガシ・アラカシ・アカガシ長楕円形:コナラ・マテバシイこのように、大きく5つに分けることが出来ます。一般的に見ると、クヌギ・ナラ類は東日本の落葉広葉樹の代表的な種類であり、シイ・カシ類は西日本の常緑広葉樹林に多い種類です。※常緑広葉樹は一般的に「照葉樹」とも呼ばれています。(広葉樹編)アク抜きの必要なドングリが全て東日本に分布するため、アク抜きの技術は東日本で発達したという説があります。雑木林に生えている樹種の大半は「クヌギ」や「コナラ」です。これにミズナラ、カシワ、クリなどが混在していることが多いです。そのため、雑木林は「どんぐり林」と呼ぶことが出来ます。雑木林に生える樹木の見分け方については、以下の記事で紹介しています。(広葉樹編)」で樹木の名前と種類を紹介しましたが、嬉しいことにすぐ本サイトの人気記事に躍...Woodyニュース2019.12.12柏餅で有名なカシワ(柏)の木とは!?セブンスターの木の魅力を紹介!カシワ(柏)は、中部以北から北海道に多く自生するブナ科コナラ属の落葉樹です。ドングリはクヌギに似て丸いです。ミズナラとの中間種が多く、色々な樹...アク抜きが必要なドングリとは!?ドングリは、アク(灰汁)抜きしないと食べれないものと、そのまま食べれるものがあります。シイ類はアク抜きが不要でありますが、カシ類は水によるアク抜きが必要です。ナラ類は水によるアク抜きに加えて、加熱が必要になります。ドングリのアクは水溶性であり、これが渋みの原因になっています。同様に渋柿にもタンニンが含まれており、これを天日干しにすることで不溶性となり、甘い糖分だけを感じる干し柿が作られています。詳しくは、以下の記事で紹介しております。秋の味覚”柿”の魅力とは!?干し柿用いられる渋柿の豆知識を紹介!柿は秋晴れの青空に映え、日本の秋を彩る風物詩です。そのため、柿の木の紅葉をご存知ない方も多いのではないでしょうか。葉は一枚ずつ紅葉し散ってい...トチの実のアクは、タンニンに加えて、水溶性の「サポニン」や「アロイン」を含んでいます。冬季に食料が不足していた時代は、ドングリを保存食としてアク抜きを行い、食べられていましたが、現代は全く見なくなりました。トチの実から作った「栃餅」は美味であり、現在でも栃餅を作っている地域は少なくないです。「トチの実」のアク抜きの方法については、以下の記事で紹介しています。Woodyニュース2019.12.02ドングリに負けていない!トチノキの魅力と歴史を紹介!栃餅や栃麺の活用法と銀座マロニエ通りとの関係トチノキは、日本全域の山地の谷間に自生する大きな葉の落葉樹で、直径は2m、樹高は30mを超す大木です。手のひら状の大きな葉は長さ50cmほどあり、...また縄文時代から「ドングリ・トチ・クルミ・クリ」などの木の実が利用されていました。岡山県・宮の前遺跡からは、ドングリなどの「木の実の貯蔵穴」が発見されています。”クリ”の紅葉の魅力と歴史を紹介!ブナ科クリ属のクリは落ちた実を小石に例えて、小石を意味する古語「くり」が語源です。遊びましょう「どんぐりころころ」青木存義そもそもドングリとは、樹木が子孫を残すための種子です。これら樹木は、動物散布によって遠くに運んでもらうために、栄養価の高い実にすることで、動物に振り向いてもらえるよう工夫しています。美味しすぎては、完食されてしまうため「タンニン」が適度に含まれているのです。詳しくは、以下の記事で紹介しています。Woodyニュース2019.11.28ドングリの木・コナラの紅葉と魅力を紹介!薪や炭の材として生活に欠かせなかった雑木林を代表する木コナラは高さ10〜20m、直径50〜60cmのブナ科コナラ属の落葉広葉樹です。里山や雑木林を構成する主要な樹木で、以前は薪や炭に使うために大量に切...また、今の子供は「どんぐりころころ」をあまり歌わないと言われています。確かに、昔は人里には必ずと言ってよいほどあった”雑木林”も、住宅開発などにより、どんどん切り開かれ姿を消しつつあります。「雑木林」は”自然林”と”人工林”のどちらでしょうか。雑木林と言えば、雑草が生い茂った”人の手が及んでいない”または”放置された”というイメージがあると...そのため最近では、ドングリを見かけることも少なくなりました。「最近どんぐりを見ていないな」と心当たりのある方は、子供を連れて雑木林に行ってみてはいかがでしょうか。子供の時のように、一緒にドングリを探してみるのも、息抜きになって良いかもしれませんね。以上が「[まとめ]ドングリの木の種類を網羅的に紹介します!」になります。最後まで読んで頂き、ありがとうございました。「Woodyニュース」はTwitterやFacebookでも、自然や森林に関する様々なニュースを配信しています。ご興味がある方はフォローして頂けると幸いです。この記事を読んで、少しでも森林や林業について関心を持って頂けると幸いです。@Woody_ashida<フォローして頂けると幸いです>TwitterFacebookInstagramFeedly<Woodyニュース検索><林業会社の方へ>森林所有者の方がお近くの林業会社を簡単に検索できるための会社紹介ページを無料で作成いたします。詳しくはこちら<森林整備の依頼をご希望の方へ>森林整備の見積り依頼を検討されている方へ。お問い合わせフォームに必要事項を記入の上ご連絡下さい。詳しくはこちら<山林不動産の売却をご希望の方へ>山林不動産の売却査定を検討されている方へ。お問い合わせフォームに必要事項を記入の上ご連絡下さい。詳しくはこちら<Woodyニュースとは>「日本の林業を元気に!」をテーマに、誰もが身近に感じる森林・自然を目指し、情報発信の場として「Woodyニュース」を始めました。森林所有地を経営・管理するためのノウハウを提供しています。