作り方1リンゴを薄切りにし、少量のバターでソテーする。※耐熱容器にラップをかけレンジでチンでもOK2ケーキ型にオーブンシートを敷いてソテーしたリンゴを並べる。ここでオーブンを160度にセットし余熱しておく3常温に戻した1クリームチーズと2バターに3きび糖を加えて混ぜる。適当に混ざったら4卵を全部割り入れ、さらに混ぜる45おから6レモン汁7ラム酒を加え均一になるまでよく混ぜる。型に流し込んで表面をならす(おからは水分量によって適当でOK)5160度に温めたオーブンで40分焼く6焼けたらオーブンで10分ほど放置。̅)ザク切りにしたリンゴを後のせでもOK8150度で50分焼く。※焦げ具合を確認して温度は調節してください。リンゴの切り方や並べ方を変えると色々アレンジできます♩コツ・ポイント分量はけっこう適当でも大丈夫です(笑)パウダー状のおからは上記の半分量からスタートし様子をみて足して下さい。タイプのおからも水分量によって増減してください。おからが多いと軽い食感になり、少ないと濃厚なチーズケーキに仕上がります。(9人)18/12/30ドライおからを半量で。しつつ重量感があって美味かった。Reservedもっと追加するには?。