�華の想いきくらげ比較ご利用案内お問合わせきくらげレシピ簡単でお手軽に作れるきくらげのレシピをご紹介します。きくらげは中華、和食、洋食と幅広くお料理に使える健康食材です。お刺身(生きくらげ)常温・冷蔵保存の生きくらげは30秒ほど、冷凍は1分ほど熱湯で茹でて使います。適当な大きさにカットして、ポン酢・めんたいマヨ・ドレッシング・さわび醤油などお好きな味でお召し上がりください。きくらげのサラダ常温・冷蔵保存の生きくらげは30秒ほど、冷凍は1分ほど熱湯で茹でて使います。食べやすい大きさにカットします。お好きな野菜と一緒の盛り付けてください。きくらげのにんにく醤油漬けきくらげをにんにく醤油に半日漬けておきます。漬けておいたきくらげを、ゴマ油で軽く炒めます。ご飯にもお酒にも抜群な相性の一品ができます。※お好みのポン酢や味付けでOKです。20gあさぎりきくらげは、約10分程度お湯または水に浸けてもどしておきます。豚肉、3cmほどの長さで斜めにカットした長ネギ、きくらげを炒め、ポン酢を適量入れます。(ポン酢の量はお好みで調整します)茹でたパスタを投入し馴染ませるように軽く混ぜれば完成です。※昆布、かつお節がないときは顆粒のだしでOK材料を混ぜ合わせて2日ほど寝かせたらおいしいポン酢の出来上がりです。冷蔵庫で保管し、2週間ほどで使い切ってください。小さじ1きゅうりは5cmの拍子切りにして塩を軽く振り2時間ほど重しをかけ絞ります。きくらげは水で2〜3時間ほど(ぬるま湯なら30分)戻し、千切りにします。ごま油を混ぜお好みで唐辛子を入れてください。調味液に具材を合わせ5時間ほど冷蔵庫で馴染ませれば完成です。