鬼おろしですりおろしています。人参の美味しさや栄養が逃げません。油揚げは、小さなサイコロ状にカットする。炊飯機に、材料のものを全て入れて炊く。10:00ソノ全体3/20(祝・水)にソボカイクッキングスクールで行われる、sonoのテーブルコーディネートプレミアム講座。ご好評頂き先日満席となりました。今回ご参加頂けなかった方は次回7月の講座に是非ご参加下さいね。詳細は決まり次第店頭、HPでお知らせ致します。テーブルコーディネートを学び、日々の食卓をがより素敵になるといいなとそんな思いを込めて開催しています。講座を行っていますので、そちらもご参加お待ちしています!お問い合わせはソノ(電話052-757-5667)までお願いします。松井先生「カフェごはん」又は「洋食の基本と技」、松井お母様の「松井ママのお総菜」。どちらも根強いファンがあります。3月31日は松井先生で「春のカフェ飯」お料理の彩りの美しさピカイチの松井先生。今回は春野菜を美しく使って、おいしく見せるお皿の演出も教えていただけます。お味は、勿論おいしいです。してお店の味よりおいしいかも。どこがプロとの分かれ道になるのか、しっかり見届けてくださいね。→→☆こちら4月28日はお母様で「お好み焼き」「もんじゃ焼き」ママのお好み焼きはこだわりだらけです。かつおが踊らないと!、ということで、生地に具材を混ぜ込まない焼き方。お好み焼き、もんじゃ焼きは国民的支持率の高い食べ物。おいしいお好み焼き、となると、難しい!スタッフも興味津々。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。過去の「パウンド」受講者のみ受付可です。キャンセル待ち残席は日々変わります。キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。気になる講座はお早めに。今日はぽかぽか、気持ちのいい陽気ですね。愛知県でとれる蕗をピクルスにしています。全国で一番の生産量を誇るのが愛知県。そんな蕗と一緒にピクルスになっているのはカリフラワーと人参、セロリです。野菜の味を感じて頂けるように酸味をおさえています。味わいにいらして下さい。17:30ソラマメ食器店全体2月からソラマメに仲間入りしたロリエフカップはソラマメに並ぶと同時に、マカロニで使い始めてます。先日、マカロニも紹介してましたね!マカロニで使ってみてよかったからと...購入する方も多く。手に持った時の感じや色々な用途で使えそうだからと。1.2個ではなく4個以上購入される方が多いんです!そして、みなさん色を揃えずにバラバラに選ばれています。色を組み合わせて使ったら楽しいのでは?という企画の思いも。お客様に伝わってるんだーと思いました。好きな色合いを選んでお家のキッチンに並べてくださいね。カフェ&ベーカリー全体こんにちは。マカロニcafe&bakeryです。3月から新しいくなったパスタをご紹介。菜花とパルミジャーノチーズのパスタです。生の菜花を細かくみじん切りにし、ピリ辛のオイルベースのパスタに仕上げました。生の菜花を使う事で菜花の苦み、風味等をしっかり味わえます。香りよいパルミジャーノチーズをたっぷり削りかけました。寒い日もありますが春野菜も出回り、春は確実に近づいて来ています。マカロニで春の訪れを感じてみて下さいね。日差しがだいぶ暖かくなってきましたね。春と言えば以前からダイアリーでもお知らせしている藍色のオリジナル器が並ぶイベント「藍色sono」が行われます!どんな器が出来上がっているのかまた随時ダイアリーでご紹介していきますね。¥5,000以上お買い上げくださった方に差し上げるノベルティのご紹介。コルニーチェ8”長角のプレートに「藍色sono」にちなんで藍の地図柄がプリントされています。今までのイベントでも地図柄プレートはありましたが色合いが違うので、以前のをお持ちの方は色々集めていただくのもいいですね。