開催スケジュール・お申し込みブログお問い合わせ201702/13お手軽な切りっぱなしパン日記powanかわいい凝った成型のパンのレッスンが続いています。どれも見た目よりずっと簡単なのですが、「初心者だからこんなパンは無理かも...」なんて声もちらほらと。そんなことはありませんが、簡単成型のパンを考えてみました。ぽわんで一番人気の「たっぷりミルクのちぎりパン」の生地を少し配合を変えました。優しい甘さのパンはそのままで、こねやすくなりました。成型はザクザクと切るだけ。二次発酵後は膨らむけれど、切り口はシャープで丸パンとは違う趣です。この焼き上がりの姿がたまりません。菓子パンのようには甘くはなく、ほんのりとミルクの味がする優しい甘さのパンです。おやつにぱくぱく食べるもよし、ハムやチーズでサンドイッチにしても絶品。何よりお料理に合います。このパンをレッスンにする時にはトマトソース系のお料理と一緒にしようかな。想像して楽しんでいます。レシピ完成まで期待してお待ちくださいね。魚も食べていますハートがあふれるバレンタインデーインフォメーション新潟県長岡市の少人数制の自宅手こねパン教室です。