4月3日、さいたま市に「コープデリ商品検査センター」を開所した。<コープデリ商品検査センター>コープデリ連合会は、関東信越のコープみらい、いばらきコープ、とちぎコープ、コープぐんま、コープながの、コープにいがた、コープクルコの7生協で構成する。1995年から稼働してきた旧商品検査センターの老朽化に伴い、移転・拡張した商品検査施設で、コープデリ連合会の宅配センターをリニューアルして設置した。2017年度は、約3万件の検査を実施しており、2018年度も前年と同様に約3万件の検査を見込んでいる。<検査見学通路を新設>これまでの商品検査センターは、職員向けに見学を行っていたが、移転・拡張に伴い組合員が見学できる検査見学通路を新設した。見学は、事前予約制で1回に最大で50人まで対応する。エントランスホールで検査センターの役割と食品が生産者から食卓に届くまでのフードチェーンの仕組みを動画で解説。<見学ではタブレット端末も活用>見学者には、見学専用のタブレット端末を配布し、商品検査センターの各部署ごとの検査内容などを解説する。センターに対する注目も宅待っており、職員の見学が増加していることに対応した。新センターでは、見学対象者を組合員まで拡大し、年間で5000人の来場を見込んでいる。<2階コミュニケーションルーム>2階には、食の安全に関する情報や食と健康に関する知識などを紹介するコミュニケーションルームを設置した。<トライアルキッチン>自宅のキッチンを再現し、自宅のキッチンでできる食中毒防止のための施策を学べるトライアルキッチンも展示している。<実験室・テストキッチン>実験室とテストキッチンも併設した。実験室で、石鹸を使った場合と使わない場合の手洗いによる、雑菌の残留数を比べる実験や食品添加物を使った場合と使わない場合のジュースの味の違いなどの実験を行う。テストキッチンでは、コープデリで提供しているミールキット商材を実際に調理して、自分で調理した食材で昼食をとってもらうなど調理体験を行う。見学時間は、商品検査センターの解説のみで約1時間、そのほか、実験や調理体験を組み合わせて3時間程度までを想定している。<開所式>現在の商品検査は、食品の安全性を中心としたものだが、将来的には食品のおいしさを数値化し、総菜商品のおいしさを担保するような取り組みにも挑戦していきたいという。2016年度のコープデリ連合会の総事業高は5346億円。変更(02月25日)DNP/電子レンジ対応「断熱紙カップ」プラスチック使用量削減(02月25日)POS分析と提案営業/データ活用の基本解説、3月11日・5月21日(02月25日)ECコマース/受注管理系システム間のデータ連携「出荷トラブル」軽減(02月25日)コックス/AIが手持ち服と「コーデ提案するアプリ」EC導入(02月25日)アルペン/北海道に「体験型アウトドアショップ」オープン(02月25日)東急百貨店/渋谷109にセルフ式コスメ店、動画アプリと協業(02月25日)下関大丸/観光客・3世代・女性向け全館刷新、ニトリ、東急ハンズ出店(02月25日)京急ストア/横須賀市に「業務スーパー武山店」(02月25日)ユニクロ/ベトナム・ハノイ初出店、東南アジア最大級の店舗面積(02月25日)人気記事ランキング新型コロナウイルス/...スーパーマーケット/...南砂町SC「SUNA...イオン/武漢でスーパ...東急/東横線綱島駅構...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。