++Diary++[List]山下裕美が日常でふと感じた1コマを綴った小さなコラムです。山下裕美のプロフィールホームページへ戻るオイルソムリエとして昨日は、ある食材と植物油を使った商品化のご相談を賜り、アドバイスさせて頂きました脂質(オイル)の理論、そしてオイルがどのように体に作用するのかどんなオイルがどのような働きがあるのか、体の仕組みについてもお話させて頂きました。数種のオイルを使った試食もお出ししました。ランチみたいと喜んでいただきましたが女性にとって人が作ったものは嬉しいものです。オイルソムリエとして夢のお手伝いができたとしたらとても嬉しいです。