札幌市中央区南2西1【ディナー編】3月に友人と3人で行きました。​グリーンサラダ​6種類のカルパッチョ。それぞれソースというか味付きで新鮮で美味しかった〜わかりにくいけど真ん中には大きなシマアジ。​珍しいカスベのコロッケ。胡麻ソースに浮かぶタケノコチップ。オリジナリティと季節感に喜びます。​スパークリングで乾杯してら白ワインをボトルで。​ポークロースト​ワタリガニのパスタ​白に続いて赤ワイン🍷もボトルで頼んだので、生ハム盛り合わせを頼みました。【ランチ編】4月に“ちぃママ”と宝塚観劇時に。​​​たっぷりの野菜サラダは彩り鮮やか。​最初からシェアできますよとお声かけいただき、火鍋風の皿で出てきました。夜も昼間も美味しくいただきました。​ラーメン上半期というほどのことでもないのだがね。(多分蛤か?)東京詣に欠かさない【麦とオリーブ】のトリプルに近いかもしれない。黒いトリュフニンニクペーストが特徴。【麺屋169】では中華そば醤油がおススメです。こちらも広域ご近所【ラーメンツバメ】限定の冷やし煮干。う〜むこれは好みだわ。相変わらず丼は気に入らないけど。【ラーメンツバメ】新しい限定、こぶニボ白冷やしそば。絶妙な塩梅、おいしい。ワンタンの皮は具もなくピロピロなだけなので要らない。【まるはライズ】貝出汁醤油。貝ということでラーメンということで澄川まで遠征したけど薄過ぎました。【札幌fuji屋】醤油つけ麺。【あさつゆ】ワタクシ待望の蛤ラーメン札幌に登場!四角くて細い麺がきっちりと固めなのは、どんぴしゃストライクなのだけど、この麺にはスープ濃すぎるかな?あくまでワタクシ比ですが。