日経プラス12019年01月26日(Sat)日経プラス1今日の日経プラス1の「湯の心旅」、マタギの主人の猟にくっついていって、取材しました。今日の日経プラス1の「湯の心旅」、マタギの主人の猟にくっついていって、取材しました。川魚の燻製の味はピカイチだし、70歳近くでカモシカが上る急斜面を歩いて行くし、なんと、今の時代、クロモジの楊枝を購入せずにお手製でつくっている。宿主の鑑のような人だなぁ、、、と感服。旅行・観光の業界新聞記者を経て、フリーに。旅行誌、ガイドブック、新聞、テレビ、ウェブなどで全国の温泉と宿を紹介しています。