令和元年産お米とご飯のプロとして、飲食店のプロ用のお米から炊飯サポート・家庭用の安心安全の田んぼ契約のお米に拘る5っ星お米マイスターのお店です。生産者と土作りから取り組み、田んぼで契約した安心のお米をプロの飲食店業務用米からご家庭までお届けします。飲食店がお客様に主婦の方がご家族へおいしいご飯を食べて頂きたいとの思いを同じくし、お米選びから炊飯、様々な情報をサポートします。アイガモ農法=美味しいとか、無農薬=美味しいと勘違いなさっている方も居ますが、農薬を使用しない為に、アイガモで除草することと、食味向上の為の土作りや水管理は別のもの。堆肥も、完熟していない堆肥を使ってしまうと、土壌腐敗や天候によっては窒素分が消化されづにかえって不味いお米になっていまったりします。それに稲は、本来悪いものを排出する機能を持っているといわれます。加藤さんのお米は、少し小粒でしたが、粘り・甘味・コシをもったバランスの良いお米です。20年以上無農薬で栽培しています。生産者コメント・・・いいでも雨がパラパラ程度でホントに困りました。雑草取りも今年は殆ど人力で何とかしました。暑さのせいかチョット小粒ですが、ひどい高温障害も無く何とか育ったと思ってます。精米状態の画像は目安です。米質や光の加減により見た目は異なります。富夫コメント・・・粘り、艶、コシ、甘味のバランスの揃ったお米です。昨年怪我の為に1年お休みしたため、生産者のご好意での特別価格です。よって、販売価格が変動する為この様な表記となっております。実際のご請求価格は「カゴに入れる」ボタンを押した後に表示されます。※「カゴに入れる」ボタンを押しただけでは請求されませんので、ご安心ください。(税込)この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。ご家庭から業務用飲食店まで、お米とご飯のプロである当店にお任せ下さい。炊飯器具ご注文の流れお支払い方法について配送について返品・交換についてお米の宅配ネット注文は面倒臭い。代引きでお品書きを見ながらお電話でもご注文承ります。業務用米の発送も承ります。詳しくはご連絡下さい。