aac12difb51108Criar.tokyo(クリアール)の屋号で活動中のフリーランスデザイナー西野寿洋の仕事やこぼれ話などを綴るブログです。Deliveryは非対応です池袋で「天下一武道祭」に行った帰りのランチ。(ちんかしさい)」で麻婆豆腐定食をば。Herbs/Ve石焼きの器からパチパチとラー油などが飛び跳ねてるので、それが落ち着いてからいただきます。レンゲですくって直接口に入れると熱いので、オン・ザ・ライス(いったんごはんに乗せてからお箸)で。山椒がしっかり効いててしびれるような辛さでした。辛いのはいける口ですが、これは辛かったです。小原歯車工業(KHK)美味しかったですが、全体的に忠実な中華という一品。個人的にはもっと日本人の味覚に寄った麻婆豆腐が好きかな。