17:172匹目のドジョウを狙って!青い奴のその後!!昨日、水玉さんと又越生線8000系撮影に行って来ました。~田舎式煮ものはオカンの味~久々にお茄子を食べたくなって料理するが、茄子は直火で調理するに限ると田舎料理に煩いオカンは言っていた。焼き茄子なら直火で黒こげに炙って真っ黒な部分をポロポロ剥がすように剥けば良いし、揚げ浸しなら直に油で素揚げして鰹出汁に浸け込んで、お皿にたっぷりと盛る田舎料理「お茄子の揚げ浸し」の出来上がり。揚げる場合は自然に油を吸い込むお茄子だが、焼き茄子や茄子汁は最後に米油やごま油などを垂らすのが自然な手段だ。オリーブオイル・米油・ごま油など上質な油も含め、サラダ油にさえも、身体に良いアンチエイジング効果が見込めると最近の研究が物語る。いうわけで積極的に取り入れるのがお茄子と油の関係だ。友人は栄養士の免許を持って給食のオバサンをしている。11:46【転生】どうも!暴落待ち人間です。3連休の最終日となりましたがいかがお過ごしでしょうか。私はというと米国時間の21日(金)アドビを全売却しました。完全に今までとは逆の立場になってしまったわけで、当然ここから市場に期待しているのは株価の下落。暴落待ち人間と化してしまった私であります。米国株が強さを見せつけ、私は置き去りにされる可能性も大いにあります。市場が浮ついている気がする?株高に対して半信半疑の思いを拭い去れぬまま株高となり、投資家の1人として警戒感を帯びてきておりました。それこそ全身に警戒感を充満させるようになってきました。10:53ミモザが咲き始め。