Offダフタウンは1896年創業、スペイサイド中心部に位置する蒸留所。伝統的な製法とスペイ川の良質な水で丹念に作られるシングルモルトは、ヨーロピアンオークとアメリカンオーク由来のバランスの取れた、なめらかな味わいのシングルモルトです。シングルトンはかつてオスロスク蒸留所が出していたシングルモルトの名称で、この蒸留所を所有しているディアジオ社が、自社の他の蒸留所のシングルモルトをリリースしているブランド。アジア市場向けのグレンオード、USA市場向けのグレンダラン、ヨーロッパ向けのダフタウンと分かれていましたが、シングルトングレンオードが終売となり、2018年に発売されました。バニラの香りとトフィの味わい、長い余韻とスパイシーなニュアンスが存分に楽しめる1本です。