時給が比較的高く、深夜割増が加算されるとしっかり稼げるバーテンダーのアルバイトは人気があります。カクテルやお酒に詳しくなれるだけではなく、バーテンダーとしてのスキルを身につけることで、プライベートでもよりお酒を楽しむことができます。あなたもバーテンダーのバイトをしてみませんか。バーテンダーのバイトについてどんな企業がバイトを募集してるの?求人サイトでみつかるバーテンダーのバイトは、バーを経営しているホテルや企業が募集をしている仕事です。バーや居酒屋、そしてレストランなどを多角的に経営している飲食チェーンや、個人経営でアットホームさが売りのバーなど、多彩な店舗があるので、好みに合わせて選びましょう。バーテンダーのバイトでは、レストランのホール業務などのように派遣バイトは少ないです。これは、バーテンダーがお酒の知識や技術を必要とするだけではなく、店舗によって特色が異なること、客単価が高く小規模なお店が多いので、スタッフが少なくても支障がないケースが多いことも理由のひとつです。バーテンダーのバイトをする場合には、短期勤務の派遣バイトはあまりなく、その代わり直接雇用で長く働ける職場が多いのです。そのため、定着率が高く居心地がよい職場が多いのはうれしいポイントといえます。バーテンダーで求められる人物像は、「上質なサービスをしたい方」や「お酒が好きな人」などがあげられています。お酒が好きでコミュニケーション能力が高いだけではなく、お客様に対するおもてなしの気持ちがあるとよさそうです。アルバイトは具体的に何をするの?お酒を作るのが大切な仕事バーテンダーはなんといってもカクテルをはじめとしたお酒を作るのが主な仕事です。カクテルのレシピはオリジナルを含めると非常に多くあり、ベーシックなものだけでも覚えるのに苦労します。バースプーンやロックグラス、そしてマドラーなど、カクテルによってお酒だけではなく、アイテムも使い分けます。ステアやシェイクなど、混ぜる方法も異なるので、働きながらお酒に関する豊富な知識とスキルを身につけることができます。カウンターのなかでロックアイスを削ったり、グラスなどの洗い物をしたり、カクテルに使用するフルーツを切ったりするのもバーテンダーの仕事のひとつです。お客様とのコミュニケーションバーに通う楽しさのひとつに「バーテンダーとの会話」をあげるお客様も珍しくありません。おひとりでいらっしゃる常連のお客様と会話をするのもバーテンダーの仕事のひとつです。会話の内容は、お酒やメニューのことにとどまらず、経済や仕事、そして家庭のことまで多岐にわたります。お客様に気持ちよくお酒を楽しんでいただけるように、場を盛り上げ会話を提供するのが重要です。会話のセレクトに注意し、お客様の嗜好や家族構成などを頭に入れておくと会話がはずみます。最適なタイミングでおかわりのお伺いをしたり、灰皿の交換をおこなうのも重要な仕事です。そのため、優れた観察力があるとよりよいサービスを提供することができます。そのほかの雑務バーテンダーのアルバイトでは、先ほど紹介した以外にも、開店準備や閉店準備、店内の清掃にお客様の呼び込みなど、非常に多くの仕事があります。開店準備や閉店準備は、店内の清掃やセッティングだけではなく、簡単なメニューの下ごしらえなどをおこなうこともあります。提供するお酒の在庫チェックや、発注などをおこなうことも珍しくありません。お客様の呼び込みをおこなう店舗では、チラシを配って勧誘をしたり、割引券を配ることもあります。お客様の伝票の管理と会計も大切な仕事のひとつです。レジ打ちではクレジットカードや割引券の対応法なども覚える必要があり、バーテンダーのバイトをするだけで多彩なスキルが身につきます。みんな働いてどうだったの?今回はバーテンダーのバイトを経験した20名の方にアンケートをしてみました。集まったコメントを見ると、「内気で人見知りだった性格も、社交的に変わりうれしかった」「バーは常連のお客様がほとんどで、顔見知りになってお話するのがとても楽しかった」といった、従業員同士やお客様とのコミュニケーションが楽しかったという声が多く寄せられました。「日々お酒に詳しくなり、知識が増えることにより作っていて楽しくなりました」「様々な知識をつけることができました」といった、知識やスキルが身についたという声が多くありました。未経験でバーテンダーのバイトをはじめた方もたくさんいるので、経験がない方は研修制度のある「未経験歓迎」の求人に応募してみるのもよさそうです。「よくチップを一万円以上もらっていました」といううらやましいエピソードも寄せられています。心を込めて接客をしてお客様と仲よくなることで、バイトの報酬以上に得るものが多いアルバイトといえます。印象に残ったエピソード私はバーテンダーの仕事をはじめてから、お酒の知識がとても豊富になり、お客様に「飲んだことのないお酒を試したいが、どんなお酒が飲みやすいのか」と聞かれた際、お客様がふだん飲まれているお酒を伺って、その味わいに似たお酒を提供できるようになったことが一番やりがいを感じました。いろいろなお客様に接客をして会話しているうちに、さまざまな業界のことから小さな豆知識まで豊富になり、知らないことがたくさんある私にとってすごく勉強になりよい刺激になります。マスターがお客様にどう接しているかをよく観察し、「この方はこういう人なんだな」と、お客様の性格や趣味や好みを記憶しておくと会話がさらにはずみ、楽しく仕事をすることができます。具体的な作業内容レジを立ち上げ、釣銭を装填する客席テーブルを拭いてメニューボードを設置グラスの確認、汚れ等があったら拭きあげる生ビールやカクテル類の作成、サーブ印象に残ったエピソード常連客中心の店舗でしたが、入店当初は相手にしてもらえず、存在すらないような扱いも受けました。お酒の種類もカクテルの作り方もろくに知らなかったのですから無理もありません。それから必死に勉強し、お客様に出せるカクテルを作れるようになったころ、ふいに一番の常連様から他愛のない世間話をされ、それをきっかけにほかのお客様とも打ち解けていきました。一人前のバーテンダーとして認められ、お客様に受け入れられたという手応えは忘れられません。店舗内の掃除、トイレットペーパーなどの補充フードメニュー、ドリンクの仕入れ印象に残ったエピソード最初は覚えることやドリンクの種類が多くて戸惑いましたが、覚えてくるとお客様の好みに合わせてオリジナルのカクテルを作ったりできるので楽しかったです。たくさんのお客様と接する仕事なので知人、友人がとても増えました。休日はお客様と食事や遊びに行ったりすることもありました。年上のお客様と接する機会が多かったので、礼儀や話し方など接客以外でもこれからの生活に役立つことが知識として身につきました。具体的な作業内容ロックアイスやビールなどの補給バースプーン、ステア、マドラー、皿などの洗浄お客様のオーダーをとって、ビールや資格なしでも作れるカクテルなどを作る印象に残ったエピソード友人が引っ越しをしてしまうため、その交代でシフトに入れていただいていました。バーテンダーのバイトをして、実際にバーで飲む楽しさと、なかでバーテンダーとして仕事する楽しさの違いが、すごくあったことに驚いてしまいました。ロックアイスの補給も、小さいカラダの自分にとってはヘビーな作業でもありました。バースプーン、ステア、マドラーなどの管理も丁寧にすることで、背筋がピンと張るような気持ちにもなれました。バーテンダーをはじめたばかりのころは、初心者というのもありビールを注ぐのに泡がいっぱいになってしまったり、逆に泡がなさすぎたりしてバランスを取るのが難しかったです。1週間ほどで慣れてきて、お客様の笑顔をみながら、美味しいお酒を出して喜んでもらえることが仕事の糧となりました。印象に残ったエピソード私がバーでのバイトをはじめた当初、お酒の知識も乏しく、常連様との共通の話題もなかったため、会話を交えた接客が苦手でした。そのため、バイトがない日には、お酒の勉強、話題づくりのためのニュースのチェックをしていました。出勤日は常連様に覚えてもらえるように、積極的にお話しをし、その方が好きそうな話題の収集に努めていました。その結果、何人かの方に顔と名前を覚えてもらうことができ、私のために「また来るね」と言ってもらえたときにやりがいを感じることができました。注文が入るとお酒を作り、提供するお客さんが退屈しないように話を盛り上げる裏での食器洗いや食器拭きを行い、陳列棚に丁寧に並べる印象に残ったエピソード見ず知らずの土地の、見ず知らずの店ではじめたバイトでしたが、スタッフの方々にとてもよくしていただき、仲よくなることができました。仕事内容も無理に押しつけられることもなく、丁寧な指導のおかげで早く覚えることができて毎日やりがいを感じて仕事をしていました。バイトを辞めてからでも頻繁に連絡をくださるスタッフの方もいて、よい経験になっただけではなく、よい出会いもあり、このアルバイトをしてよかったと心から思っています。具体的な作業内容お酒や食べものを作って提供する店内のトイレや床などを掃除する会計をしたりお金の計算をする印象に残ったエピソードお客様と会話する機会が多いので、人とのつながりの大切さを学ぶことができました。最初はお酒の名前も覚えられず、ロックアイスをうまく割ることすらできませんでしたが、ほかのスタッフの方が丁寧に教えてくださったので徐々に慣れていき、この職場で楽しく働くことができました。たくさんのお酒の種類や作り方なども覚えることができたので、これからの自分の夢にも生かしていけると思いました。内気で人見知りだった性格も、社交的に変わりうれしかったです。印象に残ったエピソード接客をしつつ、料理を含め、さまざまなドリンクの知識も増やすことができました。接客では、個人経営のバーだったので、常連様も多く、幅広い年齢の方とたくさんお話をすることができ勉強になりました。毎週会いに来てくださるお客様もいてとてもうれしかったです。働いているスタッフも、和気あいあいとして楽しい方たちだったので、休みの日でもみんなでどこかに出かけたり、自分の夢について語り合ったりと、お互いに刺激し合える仲間に出会えたことがうれしかったです。店内の清掃(各テーブルなどの片づけ)お皿やグラスを洗う、グラス磨くなどの食器の管理お客様に注文をとって、お酒を運ぶ印象に残ったエピソードバーでのバイトは初めての経験で、わからないことだらけのスタートでした。最初にステアの時のバースプーンの回し方がとても難しくて(やめるころになっても、あまり上手にできませんでした)。基本的にはドリンクの注文をとって、マスターが作ったお酒を出すというお仕事でした。あとはビールやカクテル以外(そのまま出せるお酒やロックアイスを入れてマドラーで混ぜるなど、わりと単純作業のもの)は、私が出したりしていました。バーテンダーとしてはあまり上手くなかったと思いますが、バーは常連のお客様がほとんどで、顔見知りになってお話するのがとても楽しかったです。短い期間ではありましたが、貴重な経験ができました。勤務の開始時と終了時の店内清掃お客様に注文されたお酒を作る印象に残ったエピソード私は、あまりお酒が飲める方ではないのですが、バーテンダーをはじめてから少しずつ飲めるようになったんです。お客様も本当に気さくでよい方たちばかりだったので、接客もしやすかったですし、仕事が楽しかったです。仕事を辞める際も1か月くらいしか働いていないのに、お客さんがたくさん来てくださって、人の優しさにふれることができ、感動することができたんです。いまでもたまに、そのときのお客様と一緒に飲みに行ったりと、交友関係も広がったのでバーテンの仕事をして本当によかったです。印象に残ったエピソード私は人見知りで、自ら人に話しかけるタイプではありませんでした。バイトではお客様に自ら話をしにいかなければならなかったので、ふだんとは全く違う経験をしました。おかげでいままでしたことのない経験ができました。おひとりで来店されたお客様に話しかけると、楽しそうに会話をしてくれることが毎日楽しかったです。おかげで、現在は仕事以外でも社交的になり、自ら会話をはずませることができるようになりました。この経験がなければ私の性格はもっと暗く、友だちなどもいまほどいなかったと思います。店内、トイレ、店の外、バーカウンターの清掃お客様とお話しつつ注文を受けたおつまみ類の調理おしぼりを渡してナッツ類のおつまみを出すドリンクの注文を聞いて気分にあわせてお酒を作るお客様の悩みや相談をひたすら聞くオリジナルカクテルを考えて、試作するダーツの対戦の申し込みがあれば一緒にダーツをする平日の暇な時はお店のティッシュ配り印象に残ったエピソード右も左もわからずにバーで働きはじめたのですが、オーナーや先輩も丁寧に指導してくれて、道具の名前を覚えたり不器用ながらもできたお酒をお客様に飲んでいただけたり、いろいろレシピを教えてくれたりしてうれしかったです。初めはステアするだけの簡単なカクテルを作っていたのですが、徐々に層を作ってみたり、シェイカーを振って、オリジナルカクテルが好評だったりするとモチベーションが上がりました。お酒を作る時にいかにバースプーン、マドラーを使ってかっこよくステアできるか、シェイカーをかっこよく振れるか考えた結果、同性のお客様に「かっこいい~!」と言っていただけたときは、この仕事やってよかったと思えました。簡単な前菜の盛りつけやデザートの盛りつけいろんな種類のワインの説明などお客様が帰られたあとのテーブルの片づけお客様が帰られたあとの食器類の片づけパーティーに向けての下準備など印象に残ったエピソード初めての飲食店でとても緊張していましたが、スタッフの方もとても優しく教えてくださり、緊張したのは最初だけでした。メニューを覚えたりするのは大変でしたが、常連様にも顔を覚えられるようになってきたころには、とても楽しんで仕事ができるようになっていました。そのころちょうど入れ替わりで辞めていった先輩がいたのですが、制服姿がとてもかっこよく見えて、のちに付き合ってしまいました。出会いまであるとは期待してなかったので、とても貴重な体験になりました。印象に残ったエピソードたくさんのお酒の種類があったため、いろいろな種類を覚えることができました。カクテルなども作ることができ、閉店後には自分のオリジナルなども作ったりすることもできました。閉店後にスタッフ同士で朝まで飲んだりすることもあり充実しておりました。おかげでスタッフ同士プライベートでも会うようになり、店以外でもいろいろな場所に遊びに行ったりもしました。バイトの職場はただ働くだけの場所ではなく、スタッフ同士の出会いなどもあり、自分にはよい経験になりました。対面カウンターでお客様の話し相手になることお客様の好みやシチュエーションをリサーチしながらお酒を作ること店内の清掃、洗い物、お花の注文をする印象に残ったエピソードさまざまな年代や職業のお客様が来店されるので、お話しをするにつれ、いろいろな方の人生感にふれることができました。人とのコミュニケーションが少々苦手だったので、社会との接点としてのあり方がとても勉強になりました。お客様のカラーにあったお酒を用意してさしあげようと、苦戦したときもありましたが、今日のこのときにふさわしい一杯を提供できたときはうれしいものです。日々お酒に詳しくなり、知識が増えることにより作っていて楽しくなりました。具体的な作業内容お客様にお渡しするおしぼりを一度洗ってたたみ直すお客様からいただく代金の会計と新札の準備お客様からオーダーをいただいた飲み物を作る店内の掃除や後片づけ。グラスを洗ったり、テーブルを拭いたりなど印象に残ったエピソードふだん知り合うことがない業界の方や、仕事で成功されている方などとお話することで、さまざまな知識をつけることができました。仲よくさせていただいていたお客様とは、この仕事を辞めてからもお付き合いをさせていただき、飲みに行く仲になっている方もいらっしゃいます。バーテンダーとして働いてなければ、出会うことができなかった方々と知り合いになれたことがバーテンダーという仕事をして一番よかったですし、うれしく思います。印象に残ったエピソードバーテンダーのバイトを3年間し、カウンター越しにお客様と目をみてじっくり話すことで、コミュニケーション能力が身につきました。幅広い年代の方、さまざまな仕事の方とお話しするので、毎日、新聞を読んだりネットでニュースをチェックしたりして、自分の会話の引き出しがどんどん増え、その後の社会人生活にも役に立ちました。常連のお客様と仲よくなることもあり、そのときのお客様ふたりといまでもつながりがあり、結婚式にもご招待をいただき、行ってきました。印象に残ったエピソードお酒の席に着くことによって、日ごろできない勉強をさせてもらいました。お客様から教えられたことは、日中にまとまらない商談案件や人間関係をぐっと近づけるには、一緒に夜に食事をすることが、ある程度は距離が縮まり、互いに話せるようになる魔法の時間であるとのことです。食事だけではなく、そのあと、ホステスさんがいる店に一緒に行き、バカな話ができれば仕事は間違いないとのことです。1軒目の食事よりも2軒目以降の飲み代が高くなるため、1軒目の支払いをして2軒件目以降はごちそうになるのが鉄則とのこと。印象に残ったエピソードバーテンダーの仕事をしていると自然とお酒に詳しくなります。活用させることが可能です。お酒の専門職と思われている背景が強いようですが、学生のバイトもたくさんいます。そのため、バイト仲間とは年齢が近いということもあり、すぐに仲よくなることができました。大人の人たちとどのように会話をすればよいのか学ぶことができます。それは社会人として働くようになったあとも、とても役に立ちました。印象に残ったエピソードバーテンダーとして、お酒を提供するだけではなく、お客様が楽しんでお酒を飲める雰囲気作りの一環としておしゃべりを心がけていました。それで、帰り際に、「今日は、楽しかった。ありがとう」と、よくチップを一万円以上もらっていました。誕生日に大きな花束をプレゼントしてくださったお客様もおられました。高価なケーキをもらったこともあります。私の心を射止めた異性との出会いはありませんでしたが、ジャズ好き仲間の同性のサックスプレイヤーといまでも仲よくしています。運営会社かんたん求人作成(無料)求人広告掲載をお考えの。