よかったら是非(^^)。調布に出向く用があったので、久しぶりに布田の「たなか」さんを訪れてみる。駅から、ちょっと離れているのがつらいところだけど、相変わらずの店構えにほっと・・。たなか」というのも・・、こちらの、ランチメニューがすごく心に残っていたので、又、ぜひ食べたいな、と思っていたので。「蕎麦屋のランチ」すっきりとした店内も相変わらず。清楚な感じの若女将さんが、おいしい蕎麦茶と品書きを出してくださる。」とのことなので、迷わずそれをお願いする。ついてくるドリンクは、ウーロン茶で。(ソフトドリンクのみっていうのが、ちと悲しいが・・)しばしして、目の前に運ばれた、ランチのお料理。お膳の隅に、形よく並ばれてる。これって、やっぱり飲みたくなっちゃいそうよね・・なんて思ったけど、これから用事があるから、今日はナシっと。おぼろ豆腐に胡麻ダレがかけられ、揚げ蕎麦をトッピングしたサラダ。豆腐もふわりと美味しいもので、また、かけられた胡麻ダレがとてもいい。揚げ蕎麦の、かりかりした食感が又、一味買っている。「煮こごり」、「冬瓜のそぼろ餡かけ」、「揚げなす」の三点。冬瓜は温かくよく味のしみたもの。天ぷらに定評のあるこちらの揚げなすはやはり美味しい。聞くとなんと鴨の煮こごりとのこと。どうりで、山椒の実が練りこまれたもので、普通のものと又違った味わい。鴨の身のこりっとしたところも美味しい。ま、ウーロン茶は、ウーロン茶。幌加内産の蕎麦で打たれた「二八のせいろ」と、「十割蕎麦」。どちらも、丹精に切りそろえられた細切り。エッジも鮮やかな蕎麦。クリーム色のせいろは、のど越しのよい爽やかなもの。繋がりも見事なもので、するするっと手繰れてしまう。十割は、やや黒目の蕎麦で、せいろに比べて蕎麦の風味も出ている。それでも、ぼそぼそ感のない、上品さのあるもの。全体的にまとまって満足な蕎麦だけど、欲を言えば、もう少し風味がほしいところかな・・。言え、この時期、これだけの蕎麦を食べられれば満足というもの。汁は、辛口の濃い目のつゆ。つけるよりは、ちょっと加減して食べるくらいが美味しい。鰹に加えて昆布の風味を感じる。ナチュラルだが、底に従い白濁した蕎麦湯を呑み始めたころ、出される最後のデザートは、「栗羊羹」。甘さ加減の丁度いいもので、手作りかしらん~。最後にこういう甘いものって、なんだかんだ言って、やっぱりうれしいこれで、1,000円なんだもの、大満足ご馳走さまでした~・・。これもよかったケド、前のお客さんの頼んでいた「天せいろ」はやっぱり美味しそうだったな~・・。#[編集]えんじゅ様ものすごくご無沙汰しているお店です。蕎麦もいいんですよね。久しぶりに伺ってみたくなりました。布田から歩き、辿り着いたお店は実に心地良い空間。美容院へ行く前なのについつい飲んでしまった。「天せいろ」をいただき満足。「天ぷら付」っていうのもあったんでしたね~(^^;;お蕎麦は、確か日によって違ったような記憶があります。二色だったこともあるし、一色だったこともあるし・・。#0kufgj3.[編集]あっ、すみません。言葉が足りなかったかも。才巻き天は、「ランチ天ぷら付」1800円也を注文したからで、通常のランチについていたわけではないです。誤解させてしまったらごめんなさい。(^^;)ネット上で、ランチは二色そばという情報が多くありましたが、そばは(たぶん)十割のみの提供でした。大盛りをお願いしたからかなぁ?ちなみに大盛りは250円増しとなっていました。行きたくなってしまいました。ここのお蕎麦も、とても懐かしいです・・・。#0kufgj3.[編集]ここ、美味しいですねぇ。そば教室の先生の弟弟子だというので早速食べてきました。蕎麦はピカイチに美味しいですね。細切りながらきりっと角の立ったコシのある蕎麦がなんとも心地の良い食感でした。天ぷらも才巻きの他、野菜が4点ついて美味しかったですよ。近所にいながらこの店を知らなかったなんて。私も、ちょびっと疲れました~(^^;;でも、リハビリ、リハビリ。最後の最後は、階段を登って・・。はいっ!価値ありましたぁ♪そうそう、卒がなく、バランスの取れたお店。若女将の、奥さんもいいですよね・・(^^)そして・・、駅すぐ裏には、軒先蕎麦屋の「徳兵衛」さんもあるし、「布田」おそるべしです。#0kufgj3.[編集]ここまでうかがうと、少しだけ疲れます。蕎麦も勿論お薦めできます。バランスの取れた良いお店です。ナニを?)だから時々行きたくなるんです。#0kufgj3.[編集]これで千円だなんてどうしても「手打ち蕎麦は高い」と言うイメージが付いてしまいがちですが、これで千円なんてスゴいお値打ちですねぇ。最後の栗羊羹がまた良い感じです。調布では、誇れる蕎麦屋です。天ぷらは目の前で揚げてくださるんですよ。なんと、こちらね、駒ヶ根の元祖光前寺そば「やまだや保翁」がご実家なんです。#0kufgj3.[編集]鴨の煮こごりの山椒添え....いいなあ。レギュラーのお品書に有るのですかねぇ。それで、一杯やりたいです。蕎麦も良さそうですね。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。