Kumamoto」に参加させていただきました。「アペリティーヴォ」とは、もともとは食前酒という意味だそうですが、イタリアでは夕食前の17:00~21:00くらいの仕事帰りの時間帯にバールやカフェに立ち寄り、とりあえず一杯!+ビュッフェスタイルでチーズ、ハム、オリーブ等のおつまみや軽食をつまみつつ、リラックスして仲間やそこに集まった人達との会話を楽しむという素敵な食文化があるそうで、異業種交流もかねつつ、熊本に紹介し広めていこう的な会で、今回で三回目の開催だったようです。イタリア領事をはじめとして、日伊の架け橋として活躍されている方々、また地元熊本を盛り上げようと日々奮闘されている様々な業種の方々、そしてファッショニスタのお客様方と、美味しいワインとフードを愉しみつつ、楽しい交流が持て、素敵なひと時を過ごせました。SQUAREさんワインにチーズにパスタ類とイタリアの食材をはじめ、プレミアムな食材、器具がずらりと揃うお洒落なお店でした。More...現代的視点での再構築・革新性に着目し、品質に重きを置き、クラフツマンシップに基づき、歴史ある背景を持ったスタイリングを感覚軸としてセレクト。ヨーロッパ的視点で、洗練されたインポートプロダクツを中心に、国内からも信念の感じられる、愛着の湧くブランドを取り揃えています。