2009-07-06月曜日の曲げわっぱ弁当。おかずは全て、昨日の夕食の残りです。朝つめるだけ、はやっぱりラクだなあ。水切りヨーグルト+あんずジャムチキンのイタリアングリルは(もしかしたら以前も書いたかもしれませんが)鶏もも肉をビニール袋に入れ、市販のイタリアンドレッシングと醤油少しを混ぜたタレに漬け込んで焼くだけでできちゃうお手軽メニュー。焼くのはトースターでも、フライパンでもOK。ほどよい酸味と、ドレッシングに入ったスパイスで美味しく仕上がります。今回は、近所のスーパーで売っていたマコーミックのイタドレを使いました。魚介やパスタサラダに。150mlツナとひじきのわさびマヨサラダは、戻したひじき+油切りしたツナ+ゆでたモロッコいんげん(いろどり)を、わさびとマヨネーズであえるだけ。ひじきモリモリ食べれます。基本的に、ツナマヨ味にしてしまえば何でもモリモリ食べられるという単純舌です。明太子ポテトは、粉ふきいもに塩とパセリと明太子をインしただけ...あはは。もみのり入れたらよかったかもしれません。