・・ありがとうございます。出会った生徒達の素直さと真面目さに驚きました。2019年7月4日みさくぼ発酵民宿「花笑み」を開設プロジェクト水窪(浜松市)を盛り上げたい(^_-)-☆みさくぼ醗酵民宿「花笑み」の開業に向け、リフォーム資金調達の為のクラウドファンディング。皆さんのご支援をお願いします。北高文化祭いよいよ本番!!手際も良くしっかり行列にも対応できました。2019年7月5日ベーグルサンド純米酒「米の花を紡ぐ物語」の酒粕から天然酵母菌を採取し、ベーグルを膨らますことに成功した食品サイエンス部。酒粕は酵母菌の宝庫なのだとか・・この高校生が開発した天然酵母ベーグルは藤枝市の「ブランジェリモザイク」で販売中\(^o^)/そのベーグルにgibier(藤枝猪)を挟む!!ソースにはもちろん発酵食品(甘酒)ソースと甘酒の比率は?猪肉のカットは?硬さは?各自が開発したベーグル猪サンドをみんなで試食(^_-)-☆2点に絞って北高文化祭で「ベーグルサンド&猪汁」販売します。ネットワークの事業でブルーベリーと発酵食品を使ったジビエの新商品の開発に取り組んでいます。́;ω;`)それでも元気な生徒達のお陰で無事終了する事が出来ました。収穫したブルーベリーこのブルーベリー畑は、猪に荒らされた耕作放棄地でした。放棄地といっても周りは無農薬の茶畑なので、荒れた草木を刈らなくてはなりません。猪の捕獲と同時に畑を引き継いだ三重野氏が回りの草を刈ってみると猪になぎ倒されたブルーベリーを発見それから手をかけ、ようやく少しずつ収穫できるようになりました。害獣と呼ばれて畑を荒らす猪を食用とする事で「山の恵み」に変える為に立ち上げたのがこのプロジェクトです。「米の花を紡ぐ物語」届きました。