避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。カートに入れる商品詳細インドの朝食でおなじみのメニュー「ポハ」を作るお米の加工品「ライスフレーク」。インドの簡単な朝食やスナックの材料として親しまれており、フライパンで乾煎りして肉料理に添え「チウラ」としてたべたり、油でサッと揚げてスパイスと混ぜれば「ナムキーン」にも。水で戻したものを蒸したり、炒めたり、炒ったものを野菜と混ぜたりアイディアの広がる食材です。そのまま牛乳をかけてシリアルとしても食べられます。★同じく便利なこちらもおススメ→ライスパフインド米の干し飯なので食感が軽く夜食にもピッタリ。飲み物と一緒に頂くと満腹になります。チャーハンを作りたいけどご飯がない、なんてときもさっと戻して使えて便利。お水やお湯で戻るのでカップスープに加えてリゾット風に楽しんだり、おちゃわんに熱いお茶と梅干しと共に入れインスタントお茶漬けも楽しめます。一度炊いたインドのお米を、平たく押しつぶした乾燥米だからキャンプなど野外でのお料理に、またいざと言うときの非常用持ち出し袋に入れておくのにもおススメの食品です。インドではライスフレーク自体を「ポハ」と呼んだりします。ポハを使ったお料理も「ポハ」!ややこしいです。​ポハ、ポア、ポーハなどいろいろなかたちで呼ばれています。使う分だけをざるに入れ、水を入れたボウルに入れ、すすぐようにくるくると回してすぐに水から上げます。流水で全体をサッと軽く流して水を切り、2~3分置いたら完了です。短時間で仕上げ、水を吸いすぎないようにご注意ください。スープなどに直接入れて召し上がる場合は蓋をしてすこし蒸らしてください。「タッパーなど密封容器に入れて熱いスープを注いで蓋をしたら、ほっくり炊きあがったご飯風」になります。少量の油を入れるのがふっくら仕上がるポイント。お湯の量や浸水時間を長くすればクリームのような柔らかさになるので、離乳食作りにもどうぞ。小さく切ったじゃがいも、トマト、玉ねぎ、にんじん、グリンピース、グリーンチリをたっぷりの油で炒め、MDHのマサラやカレーパウダーなど、スパイスを加えしんなりするまで炒めます。戻したライスフレークを加え油や具材となじむように炒め、フタをして少し蒸らしたら出来上がり。※食感の軽いドライカレーのような、カレーピラフのようなメニュー。インドでは朝食としてよく食べられます。※たっぷりの油を使うのが美味しく仕上げるポイントです。少なめの油では美味しく仕上がりません。mark.【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。現在、【クレジットカード(ペイパルサイト経由)】【代金引換】の方法でお支払いいただけます。詳しくはこちら配送料についてお買い上げ金額が6,500円(税込)以上の場合には【送料無料】となります(沖縄県・その他離島を除く)。通常宅急便にて発送可能な商品と、クール宅急便対象商品(冷蔵・冷凍商品)を一緒にご購入いただいた場合、お買い上げ金額の総額ではなく、それぞれのお買い上げ金額が6,500円(税込)以上の場合に限ります。詳しくはこちら返品・交換について原則として、返品・交換できません。例外として、商品に欠陥がある場合やお申込み内容と異なる商品が届いた場合に限り、返品・交換できます。この場合でも、一度ご使用になった商品やお客様の責任でキズや汚れが生じた商品については、返品・交換はできません。詳しくはこちらお買い物方法についてお買い物方法について、詳しくはこちらをご確認ください。電話・FAXでのご注文は受け付けておりませんので、ご了承ください。