有機野菜とハーブのロカヴォ四国カルストの麓、環境モデル都市梼原町で20年以上有機野菜とハーブを作っています。空気が生命力あふれる安全で美味しい有機野菜を育ててくれます。ロカヴォの有機野菜、ハーブ、穀物などは全て自社有機農場産。新鮮で美味しい野菜を安心して食べられます。真夏のハーブの代表はスイートバジル。松の実、パルメザンチーズ、たっぷりのバジルの新鮮な葉にオリーブオイルを加えながらすり潰しペースト状にする。作りたてのバジルペーストに茹でたてのパスタを合える。鮮やかな緑と強烈な夏の香り。バジルは人を元気にする。緑のペーストはパンにぬっても焼き肉に付けても魚にも合う。新鮮なバジルが豊富なこの時期に自家製バジルペーストをお楽しみください。:03−4496−6345E−mail:info@locavo.netブログdeホームページのログインページ。