11:30今年最後になるかもしれない一杯はらーめんえにしにて。今日はちょっとがまんしてチャーショーメン。バラ肉ともも肉のミックスにて、いわゆるチャーシューメン。なんで「ショー」なんだっけ?リニューアルした直後は「シュー」だったけど。このカウンターの色、ラーメンの背景として、ばえる♡いただきます。久しぶりのデフォルト味。以前よりも深みが増した。それにしても、ぐぐぐ。なんと美味しいことか。仮に今日が生涯最後のラーメン、だとしてもこれなら後悔ない。上品な薫香とミシッとした食感。噛むごとに膨らむ旨味。