よかったら是非(^^)。午後イチで武蔵境での用事の為、小雨降る肌寒い中自転車を走らせる。これは・・、温かいお蕎麦を食べていこう、と、久しぶりに駅向こうのお蕎麦屋さんへと、向かってみると・・・ああ・・・、定休日をすっかり忘れてた。鉄枠のシャッターが下りている~仕方ない、時間もないので・・・、ちょくちょく訪れている使い勝手のいいお店、「ささい」さんでお昼を頂いて行くことに。武蔵境北口、バス通り沿いに面して立つ、武蔵境では老舗のお蕎麦屋さん。何年か前から、それまでの機械打ちだったのを、一挙、自家製粉の手打そばも(一部)初め、店内も小奇麗な居心地のいい、ちょこちょこと寄らせてもらっているお店。中休みのないお店なので、いつもは昼下がりに伺い、どんな時間にでも、ぽつりぽつりとお客さんが集っていて、人気の程は知ってはいたけど、さすが、昼時。満席に近い状態のお店は活気にあふれてる。なんとか空いていたカウンター席に通されて、さて、何にしよう~。ここの天ぷらは美味しいので、温かい「天ぷらそば」でも頂こうか・・と、思いながらじっくりと品書きを広げて、改めて吟味。冷たい蕎麦、手打ち二八そば、バリエーション豊かな温かい蕎麦、そして丼物にセット物。豊富に並ぶ品書きの中から、「季節のおすすめ」のページの、「かきたませいろ」に、目が止まる。「かき玉せいろ」・・?とろみのついた「かき玉そば」は、冬にはかかせない大好きな種物のひとつだけど、それがせいろとは・・・。澄んだかけ汁の美味しい「天ぷらそば」にも未練はあるが、これは是非とも食べてみたい。聞きに来てくれたベテランの花番さん、思わず注文。なくして、出された「かき玉せいろ」。玉蕎麦の汁の部分が、別の器に入ってる。お蕎麦は、「限定手打ち二八そば」ではないので、機械打ちの蕎麦であろうが、それでも瑞々しく盛り付けられ、中に時々蕎麦のかけらが表面を飾ってる。そのまま口に含むと、香り風味は大人しいものの、しゃきっとした腰、きちんと冷水にしめられた感覚はまずまずのもの。・・・熱っっとろみのついた汁は、非常に熱々。その中にひらひらと舞うような卵が、あんかけ状の汁に混ざり合い、これは美味しい。これに蕎麦を絡めて頂くと、これはいい。とろみがついていることで、蕎麦とよく絡みこれが旨い。きれいに取られた出汁の味わい、絡まる卵。「かき玉そば」ほど、熱々ではなくなるので、食べやすい。(猫舌にはいいかも・・・?)。絡め、絡め頂いて、すっかり大満足~頃合見て出される蕎麦湯は、十分に白濁した熱々のもの。これを注いで汁も残らず全部頂くと、冷え切った体もぽっかぽか。今日もまた、ご馳走さまでした~中休みもなく、気兼ねない雰囲気の、お財布にも優しい貴重なお店。この冬、もっともっと寒くなったら、「かき玉そば」も食べてみようっと。前回の訪問(おまけ)今まで食べたお蕎麦などお料理の「冷奴」210円。何の変てつもないんだけど、妙に美味しい。「天ぷら小」は、海老もぷりぷりと、カラリとした美味しい天ぷら。薄切りの豚肉がたっぷり入った温かい漬け汁のもの。「小さなカレー丼」(578円)と、「小さなたぬきそば」(473円)。蕎麦屋のカレーが美味しい一品。小さなメニューが豊富なのもうれしいところ。「小さな卵とじそば」(525円)。卵に、すっきりとしたかけ汁。小さくてもきちんと作られるのはうれしい限り。小さい・・とは言え、普通でもたっぷりなので、十分満足な量で、実はお気に入り。≫コメントこの記事へのコメントcuts様コメントありがとうございます。頼んでみたいな~と思っていたんです、「巣籠そば」。ただの蕎麦も、量がたっぷりあるので、つまみには多いだろうなぁ~・・などと思っていました。#0kufgj3.[編集]いらっしゃいませ近所なので、ついついそう言いたくなります。普段通いには最適な店ですね。そうそう、ここは珍しく「巣篭もり」があります。これもなかなか美味いので一度お試しください。難点としては、他のメニューと同様、ボリュームがあるので、これだけで一食分くらいになってしまい、他のものが食べられないことでしょうか。#-[編集]よ、様そうなんです、火曜日だったとは、SKT。(残念)一応、高架になりました。外見は新しいお店のように見えますが、それまでの「増田屋」から、名前も変えて建て替えただけです。来ているおばあちゃんの話を耳にしたところによると、かなりの老舗みたいですねぇ。深○人に振られ・・・ですか。(残念)踵を返して、あちら側の結構渡り易くて重宝していた踏み切りを通ると・・・ところで、もうあの辺りは高架になったのでしたっけ?・・・道なりに行くと大きな通りに出て、左手にある作りは新しいお店ですかね?老舗と走らず、いつも通過していました。「蕎人」に振られたら田無まで行ってました。一度は食べたかったな、あそこのカレー南蛮そば。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。