小さじ1下準備しめじ...石突を切り落とし、ほぐす。えのき...石突を切り落としてほぐし、横半分に切る。しいたけ...石突を切り落とし、幅2mm程度に切る。エリンギ...石突を切り落とし、横半分に切って縦に細くさく。しょうが...皮をむいて千切りにする。青ねぎ...幅3~5mmに切る。米...研いでザルに上げ、30分ほど置く。作り方1.炊飯器に米を入れ、水と調味料を加える。2.1に下準備したきのこ類としょうがを入れ、混ぜずに普通に炊飯する。3.2が炊き上がったら底からざっくりと混ぜ、茶碗によそって青ねぎを散らす。Reserved.この記事が気に入ったら「応援する」ボタンをクリック応援する「応援する」ボタンについて。