皮の中には、餡とともにとろとろの卵の黄身が入っていて、崩しながら食べます。クスクスのトマトソースがまさに絶品!酸味の効いたソースは適度な緩さでクスクスによく絡む。そのクスクスはソースを吸ってもモコモコすることがなく、ずっとプチプチした食感を楽しめる。赤ワインとの相性も抜群で感動した。店主のお姐さんがサービスよくて、帰りがけにお土産のパンまでくれた。今度は3,4人でもっといろいろ食べて飲みたいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。