3山口のランチから居酒屋まで幅広く紹介。敷地内にある、炭火焼居酒屋「ウミコヤ38(うみこやさんじゅうはち)」をご紹介します。地元で水揚げされた新鮮な魚介類を中心に、厳選された海の幸、山の幸を自分で焼いて楽しめます。人にはスタッフが焼き加減や食べ頃をサポートしてくれるので安心。生ガキからダシを取った旨味たっぷりの「牡蠣ごはん」や、山口県産の牛骨と牛スジを煮込み、旬の魚介類をプラスした「ウミコヤンカレー」も人気のメニュー。店内は炭火を囲むゆったりとしたサイズのテーブルが並び、気どらない雰囲気なので、友達や家族とわいわいしながらの食事にぴったりですよ。四季折々の美味を食すフランス料理の店「お箸で食べる創作ふれんちdining恒心」は、“心からの「おもてなし」”をコンセプトにしたお店なんですよね。鮮度抜群の四季折々の食材を活かしたフレンチが味わえて、木の温もりに包まれた癒しの空間が提供されていますよ。肉はブランド肉、刺身は旬の近海産など食材にこだわり、オーナー自ら各地を訪ね歩いて、最高の食材を厳選して仕入れているそうなんですよね。「日本の味巡り」と題された毎月テーマが変更される工夫を凝らしたメニューは、各都道府県がモチーフの前菜などを楽しめるそうなんですよ。四季や地方の食文化を凝縮したここだけの味を、是非、堪能して下さいね。海に囲まれ豊かな食文化を育ててきた下関に佇む。今や下関は「ふく料理」の本場として有名ですが、確かな腕を持つ下関の料理人が供する「ふく料理」の美味しさは、全国各地で知れ渡っていますよね。滋味あふれる料理とともに楽しみたいのが、女性に人気の果実酒。常時6~11種類取り揃えているので、好みのものを選べるのが嬉しいですね。「寿美礼」は、この地で育まれた洗練された技にこだわりを持ち、3代に渡り上品な「ふく料理」を提供しています。席は、和モダンなテーブル席と、宴会や接待に利用できる和風個室が備わっているのも嬉しいひとつなんですよね。三桝」は、毎朝、萩や地元の漁師から直接仕入れる新鮮な魚介類をリーズナブルにいただける店です。なかでも、「ふく刺し」、「ふくちり」は、天然のとらふぐのみを使用し、どれも極上の味わいを堪能できます。食べられないクジラ料理もあり、刺身、ベーコン、おばいけ、くじらカツなどがおすすめです。昭和の雰囲気を感じる店内で、ふぐのひれ酒をはじめとする各種酒とともに、美味しい食事を楽しむ幸せなひと時を堪能して下さい。シーホース」の一角にある「seahorse」は、徳山湾の美しい風景を眺めながら食事を頂くことのできるレストランです。フレンチを中心としたコース料理を提供し、ランチは3種類のコースメニュー、予約をすればディナーやパーティー各種に対応してくれます。ティータイムを楽しみたいゲストには、カフェスペースやウッドデッキがおすすめです。地元客だけでなく、多くの観光客が訪れ、予約制の“工場夜景を巡るクルージングツアー”も人気です。世代を問わず愛される「ラーメン龍」は、時間と手間をかけた濃厚なとんこつスープが自慢です。定番の「こってりラーメン」や、手づくりの味噌を使った「こってり味噌ラーメン」もおすすめです。夜はサイドメニューとビールで居酒屋としても利用できます。本店」は、備長炭でじっくり焼き上げた焼き鳥をリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋です。種類豊富な串をはじめ、A5ランクの肉や毎朝市場から直送される鮮魚、旬の野菜などの豊富なメニューが魅力で、季節のおすすめメニューも用意されています。お得な飲み放題込みのコースもあり、飲み放題メニューには女性に人気のカクテルも充実しています。明るいスタッフが迎えてくれる店内には、半個室のテーブル席や座敷席、掘りごたつがあり、少人数から最大80人までの宴会にも応じてくれます。カウンター席もあるのでひとりでも気軽に立ち寄りやすいお店です。ジモン」には、“ワインをがぶがぶ”とうたうだけあり、ワインは常時40種類以上揃っています。ジョッキで飲むワインや、なみなみ注がれたスパークリングワインなども楽しめます。食事も、イタリアンモツ煮込み、特上牛タンの厚切りステーキ、カルパッチョ3種盛、ハマグリのつかみ取り!、削りたて!チーズたっぷりカルボナーラ、特選!牛サガリのステーキ100g、骨付きラムチョップグリルなどの、魅力的な約60種類のメニューが揃っています。食べられるメニューが充実し、なかでも、牛肉やラムなどの肉を豪快に焼きあげる“肉”料理がイチオシです。飲んで食べて充実の時間を過ごすことができます。決まったメニューはなく、その日その日で異なる、旬の食材を活かした料理を提供します。山口の魅力が詰まったコース料理は、活とらふぐを贅沢にいただくコース料理のほか、飲み放題付きのコース料理などが予算に応じて注文可能なので、相談してみてはいかがでしょうか。店内は、全席完全個室なので、落ち着いた雰囲気のなかゆったり食事を楽しめます。普段の食事はもちろん、大切な日の食事にもピッタリのプライベート空間で、山口の魅力がたっぷり詰まったコース料理を堪能しましょう。category特別な日に“至福の時”を届けるレストランです。結婚式に関するショップで構成され、レストランウエディングの機能を備えた複合施設「アマービレ」。・エスプリ」では、“結婚式の料理”が堪能できます。予約制のディナータイムは、オマール海老などを使用した「アニバーサリーコース」がイチオシです。すべてのコースで「Bo-Lo’GNE」の「デニッシュパン」がいただけるのも嬉しいです。気軽に利用できるランチタイムをはじめ、デートや記念日など、いつもとは一味違う特別な時間を過ごしたい時に訪れてみてはいかがでしょうか。山口のランチから居酒屋まで幅広く紹介。