まぐろカツまぐろを丁寧にパン粉で包み、カツに仕上げました。柔らかな身とサクサクした衣は、お弁当や夕食の一品に最適です。お好みでタルタルソースなどをかけて召し上がりください。新しい商品ではないですが、発売開始されたのはここ2年くらいのことでしょうか。前々から気になっていたものの、他の魚フライをリピートしていたのでなかなか買うことができませんでしたw業務スーパーは終売になってしまう商品も多いので早く買っておかないと!と思い、今回初挑戦です。備考まぐろカツの中身と大きさ袋の中身10個を全部皿に出してみました。袋ごと、そしてまぐろカツを手で持ってみました。今回うちは、たっぷりの油で揚げました。袋の揚げ方では「3個あたり4分」とのことですが、私は1袋10個全部一気に揚げます。時々ひっくり返しながら7~8分揚げ、中も衣もちょうど良いくらいになりました。揚げたてのまぐろカツです。切り口はこのようになっています↓まぐろカツを食べた感想まず鼻に近づけてみて、多少魚のにおいはするけれど、臭いとかきついということはありませんでした。一口食べた瞬間、あぁ、マグロだなぁとw切り口の写真だとちょっと衣が厚めに見えないこともないのですが、食べている分にはそれほど厚さは感じませんでしたね。良いか悪いかは別として、食感は想像していたより固かったというか、弾力があるというか、噛み応えがあるというか?寿司屋の炙ったマグロのような柔らかさはなく、だからといってマグロの角煮のようなパサパサ感があるわけでもなく。これをパンに挟んで食べたとしたら、ヒレカツサンドにちょっと似てる?という感じでした。いっても、ヒレカツサンドと間違えるほどは似ていませんがwわたし一人の感覚だとあまり自信が持てませんが、だんなが食べた瞬間同じようなことを言っていたので(硬くてヒレカツが柔らかくなったみたい、と)、そう感じる人は他にもいそうです。噛み応えがある分、ボリュームを感じられました。つまみに軽く・・・というより、やはり食事のおかずやお弁当に合うのではないでしょうか。袋に「タルタルソースなど」と書いてあったので、トンカツソースとタルタルソース、両方試してみました。白身魚のフライやエビフライなどは圧倒的にタルタルソースの方が合うと思っている私ですが、まぐろカツはとんかつソースの方が美味しく感じました。多少の味付けはされているのでしょうが、衣に少々の塩気、マグロにはあまり味を感じられませんでした。何かかけて食べないと、かなり薄味ということになりますね。まとめ総評としては、「普通」でしょうか・・・^^;決して不味くはないですし、おかずで出れば普通に食べます。個人的には、業務スーパーの白身魚フライやサバ竜田揚げ(共に冷凍品)の方が美味しいと思ったので、リピートするとしてもあまり回数は多くなさそうです。「ヒレカツサンドもどき」には興味を持っています。塩味の白身フライにいたしました。衣を付けて竜田揚げに仕上げました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。プロフィール管理人:風双葉ご訪問ありがとうございます。節約主婦の立場で、業務スーパーで購入した商品のレビューと、レシピや活用方法などを書いています。詳しくは「ごあいさつと自己紹介」をご覧ください。何かありましたら、「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。業務スーパーを食べ尽くす!商品レビューとレシピのブログ.トップページごあいさつと自己紹介このブログについて業務スーパーについてサイトマップお問い合わせフォームプライバシーポリシ。