「ステーキの全てを知り尽くした男」と言われるウルフギャング氏によるステーキ専門レストラン。本店はニューヨークにあり、ここハワイ店は2009年のオープン以来、常に予約で満席という大人気のお店です。日本語でのネット予約はこちらデザート無料のクーポンはこちらなぜウルフギャングの熟成肉は美味しいの?店内の奥には専用の「熟成ルーム」があります。この部屋で、プロの管理のもと28日間じっくりお肉を熟成させるので、肉本来の旨味が最大限に引き出されるのです。調理する時は、肉の外側の不要な部分を大幅にカットし、本当に美味しいところだけを提供するという、とっても贅沢なステーキなのです。Two)$120.95(2人前)ウルフギャングのシグネチャー・メニューといえば、こちら!中央の骨を境に、フィレとサーロインの両方が味わえます。メニュー表では「ステーキ2名様用、3名様用」と書かれています。トマホークステーキ$124.95いまハワイでブームのトマホークステーキ。骨付きリブアイの豪快なステーキで、赤身と脂身がバランスよく含まれています。$66.95日本でいうヒレ肉。