みんコレ!起業・独立・開業なび自分らしく、生きる、選択。象の耳』の特約店とはどのようなビジネスなのか「象の耳」とは軽く揚げた後に超高温で焼き、油を飛ばして作られる新しい製法のパンのことを指します。特製の生地は本部から送られてくるため、店舗での作業は非常に簡単であるにもかかわらず、独特の食感やアレルギーにも考慮された商品で、テレビや雑誌などで取り上げられ芸能人にもおすすめされるなど話題となっています。象の耳では契約形態が良く知られているフランチャイズではなく「特約店」という形態を取っています。この記事では特約店の特徴なども踏まえて見ていきましょう。象の耳のビジネスモデルの特徴として、フランチャイズや代理店とは異なる特約店という形をとっています。特約店とは商品を取り扱いたい事業者がメーカーと特定の条件が付いた特約契約を結び、販売を任されて営業する店舗の事を指します。特約があるぶん本部(メーカー)の立場は代理店よりも強めな一方で特約店は本部からの支援を受けられるということが多くなっています。フランチャイズのように「象の耳」の看板を掲げることはできませんが、製品を特約店が自由に加工したりアレンジしたりすることは認められていますので、フランチャイズと比較して縛りが少なく、安価な加盟金で開業することが可能と言えます。特筆すべきは看板メニューである「象の耳」の商品力の高さです。唯一無二の製法から作り出され、その美味しさから各種メディアで取り上げられ話題になっている象の耳を取り扱えるというのは、個人でパン屋さんを開始するのと比較すると圧倒的に有利な状態でスタートを切ることができます。象の耳の特約店では商品になる特製生地を本部から送ってもらえるため、安定して商品を提供することができます。店舗では生地をオーブンに入れて約90秒でほぼ完成、という非常に簡単なオペレーションで手早くおいしいパンを焼くことが可能です。そのため仕込みや機械のメンテナンスも必要ありませんので、オーナーや従業員の負担を軽減してくれると同時に、生地は保存がきくため一般的な飲食店で頭を悩ませる廃棄ロスを心配する必要もありません。象の耳用のソースやトッピングはネットで本部に発注すれば届けてくれますし、毎月本部が開発する限定メニューを利用することもできるとのことです。開業前は運営・開業に必要な知識をつける研修も完備されており、何度でも受けることができます。『象の耳』はこんな人に向いている象の耳はフランチャイズ契約ではないので店づくりや商品のアレンジなどを自由に行うことが出来ます。特製生地を基にした新メニューを考案したり、アレンジ・トッピングを自由にできますので、自分でオリジナルの商品を開発して自由にパン屋さんを経営していきたい人には最適なビジネスです。飲食店を経営していて目玉商品が欲しい、という人や象の耳を使ったアレンジのアイディアを持っているような人にもおすすめできます。パン作り未経験の人でも研修などのサポートが完備されていますので安心して開業することが可能です。パンの市場はどのような状況?日本の飲食店の市場は年々拡大を続けています。参入の余地があるとは言われていますが集客や売上に繋げるにはブランド力の影響が強いのが現状です。あげ焼きパンの象の耳は、テレビなどでも取り上げられており、その知名度と信頼は有利に働きます。象の耳はスイーツだけにとどまらず、焼きチーズカレー、オニオン&ベーコンといったお食事系メニューにも対応できる生地になっており、老若男女、幅広い層の方のニーズに応えることが可能です。オリジナルメニューに応用することができるので、開業する地域に合った展開ができ、見た目や味を変化させることで市場を開拓していくことができます。『象の耳』に加盟するリスクとリターン象の耳は特約店ですので加盟金がフランチャイズとは異なります。平均的なフランチャイズ加盟金が300万円なのに対して、象の耳の加盟金は90万円とだいぶ安めの設定になっています。保証金やロイヤリティも存在せず、揃える機材も多くないため低投資で参入可能なビジネスです。収益モデルとしては店舗の場合、月の平均総売り上げが150万円ほど、そこから諸経費を引くと大体50万円の純利益が出ています。本部から送られてくる生地は保存が効くため、機会ロスや廃棄ロスを出しにくく日々のリスクを抑えて営業していくことができるでしょう。まとめ象の耳はフランチャイズと比較すると圧倒的に低投資で、2坪の店舗があれば開業可能なパンの特約店です。その商品力は非常に強力で、王様のブランチやスッキリ!!など数多くのメディアに取り上げられ、芸能人のおすすめ商品として紹介されたことでその知名度は全国規模と言っても過言ではありません。商品は自由にアレンジすることが可能で、出店する地域、お店の雰囲気などに合わせた商品を提供することができるので、自分のアイディア次第でお店の目玉商品を作り出すこともできます。パン屋さんの開業に興味がある方はぜひ一度資料請求をして象の耳をもっと知ってみてはいかがでしょうか。象の耳』の資料請求や説明会への参加はこちら他のカフェ・喫茶店・スイーツの募集情報を知りたい方はこちらプロがズバッと伝授。みんコレ!起業・独立・開業なびこの記事を見た方はこちらの記事も見ています。フランチャイズへの加盟から開業するまでの一般的な流れはコレ!【プロがズバッと伝授。4Sスパイラル【プロがズバッと伝授。ビジネスモデルの魅力に迫る【プロがズバッと伝授。7選!】フランチャイズ起業の先に待つものとは?【プロがズバッと伝授。】インド発のFCホテルチェーンOYOがホテル業界世界第2位の躍進(8/23)【みんコレ!フランチャイズNEWS】みんコレ!はチョーかんたん無料資料請求♪みんコレ!では、無料請求後すぐにビジネスの魅力がわかる資料が届きます。気になるFCを請求リストに追加”まとめてまるっと”一括資料請求お手元に資料が届きます。オーナーになった成功体験談フランチャイズ・代理店で成功するための知識フランチャイズ・代理店加盟で失敗しないためにココは気をつけよう。こんなフランチャイズな奴らはイヤだフランチャイズ募集(FC)や代理店募集のポータルサイト。※当サイト上の掲載記事、写真、イラスト、動画等、全てのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。※「みんコレ!」「みんなのコレコレ」等のサービス名は、ソウルドアウト株式会社の商標または登録商標です。その他、当サイトに記載されている商品・サービス名は、各社の商標または登録商標です。