表面がプクプクしてきましたが、ひっくり返す勇気がないのでもう少し様子を見ます。20分近くなって、クッキングシートを少し持ち上げてみるとだいぶ安定してきている感じがしたのでひっくり返そうと決意。両手で動かしてみると、ん~、香ばしい匂い。焦がしたかな?と思いつつもえいっ!と。う~ん、やっぱり上手くいかなかった気がする!焦げてるし。焼き上がり裏は5分くらいで良いと思います。お皿の上にえいっとひっくり返したら...こうきたか~のところが焦げてました。ひっくり返すときに中身のどろっとした部分が流れ出たところですね。これは子供には食べさせられないと思って黒いところをはがし、少しかじってみたら、苦くありませんでした。結局私が食べちゃいました。底の焦げたところは食べられる感じじゃなかったので切ってよけました。上のはがしたところが不格好なので、急きょアイシングを思いつき、検索。したらあれって意外と簡単なんですね!粉糖にレモン汁や水分をほんの少しずつ加えて練るだけらしいので、やってみました。ウチにあった粉糖はもともと茶色いヤツだったので、何だかキャラメルみたいになりましたが...。粉糖とシークヮーサー原液と水を混ぜただけです。本当はもっと堅めのアイシングの方が上手く乗ってくれたようですが、さすがに砂糖使いすぎかなと思って。時間が経つと固まってテリッテリ。しみこんじゃった部分もあるけど、まあ、今回はヨシとしましょう!家族は、おかわりして食べてくれました。子供が食べながら、「これ作るの大変?またすぐ作ってよ!」なんて言ってくれたりしちゃうので、またやります!少しずつ上手になるかな?今日のまとめ少し古くなったリンゴが活きました。クランベリーの酸味が良い味を出してくれたんだと思います。ローズオリーブ関連記事ワナベ(Wa-NABE)で無水蒸し野菜をやろうと思ったけどやめた話Wa-NABE・Mで蒸し野菜。普段はブロッコリーを使うことの方が圧倒的に多いけど、久しぶりのカリフラワー。最近ストウブにどっぷりはまっている私。冷凍しておいたカボチャを使って子供も食べやすい甘口カレーを作りました。時間がある休日の朝によく作ります。料理教室で教わってからくり返し作ってるのはホットケーキミックスに豆腐を入れ...記事を読む【解説】STAUB(ストウブ)のシーズニング(ならし)の方法。炊飯専用に使っている人は時々やった方が良いらしい。ストウブを使い始める時はシーズニング(ならし)をします。これはルクルーゼの時はありませんでした。キャベツづくしの毎日でもうすぐ食べ終わるよ先日、キャベツの大安売りで、普通に新鮮で大きな丸ごとキャベツが8個入った箱を買ったのでキャベツ料理をたくさん食べました。最初に友人に...記事を読む魚焼きグリルでチキンステーキ、ストウブで簡単付け合わせボリュームがあるようでいてすごくヘルシーなメニューになりました。油は全然使っていません。魚焼きグリルとストウブがあれば健康的にダイエ...記事を読む丸ごと生パイナップルの切り分け方。カットパインを買うよりお得スーパーなんかで丸ごとのパイナップルが安く売っていることがあります。切り方は簡単なので覚えておくと、カットパインとして売って...記事を読むSTAUB(ストウブ)でご飯を炊いてみた!初めてでもこのツヤ♪ストウブで炊いたご飯は美味しいらしい。持ってるんだから、やってみよう!普段は玄米派だけど基本の白米をやってみた。...記事を読むローストビーフを使い回してランチにごちそうハンバーガーローストビーフが作ってあると一人きりのご飯も簡単に作れます。この日はローストサンドイッチに。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るスポンサーリンクスポンサーリンク運営者:ローズオリーブ3人の子育ての合間に庭仕事をしています。ガーデニングと食べることと飲むことが大好きで、私の日々の気付きが皆さんのお役に少しでも立てばと思っています。家族はダンナと子供(小学生2人と幼稚園児)。していただけるとうれしいです。GOHANをシーズニング(油ならし)してみた【解説】STAUB(ストウブ)のシーズニング(ならし)の方法。炊飯専用に使っている人は時々やった方が良いらしい。ヘナパウダーのレビューをします新しく買ったストウブ(Staub)Wa-NABEをシーズニングしてみたローストビーフより、究極に簡単な牛肉の食べ方。ウチはこれに落ち着きました。