ごーやー荘のジーマミー豆腐作り体験はもちもち食感が美味な沖縄料理を作ります。観光客が食べたい料理上位のゴーヤーチャンプルーなど、家庭料理を作って味わえる、当宿一番人気のプランです。田舎暮らし希望者や移住希望者の方には住居等のご紹介(町並み保存地区にある歴史ある古民家など)や家賃補助などの支援もできます。築70年の古民家を改装。日本庭園を眺めながら食事ができ、昭和の名残を感じる木の空間はホッと落ち着きます。