夕食のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです簡単に柔らかい煮豚が食べられるので、時短メニューとしてリピートしまくりです。なんとこの「やわらか煮豚」、豚肉ではなくて「豚タン」なんですよ。賞味期限は2018/7/17ですので、私の購入日から起算すると2ヶ月半後くらいになります。【2018/8/15追記】600gというのはタレも含めた重量で、タンルート部分は360gです。この情報について詳しくはこちらから。やわらか煮豚の味や食感、温め方のポイントやわらか煮豚には、甘じょっぱいタレがたくさん絡んでいます。ソルビトールやアセスルファムKなどの甘味料が使われていますので好みが分かれるかもしれませんが、私としては甘みもしょっぱさもちょうど良いです。どんな食べ物かと聞かれれば「豚の角煮」と答えます。袋から出した直後は、このような塊になっています↓まだ脂分も固まっている状態です。お肉の柔らかさは、加熱しだいですね。私はいつもレンジで加熱しますが、時間が短すぎるとちょっと硬いというか。良く言えば、歯ごたえがあります。袋に書いてある電子レンジ調理の指定時間は500Wで3分ですが、私は5分ほど温めて柔らかさを確認したあと、足りなければあと1~2分加熱します。ベストな時間で加熱できると、お肉(タンですが)もホロッと柔らかく、脂の部分はトロトロになって、本当に美味しく仕上がります。レンジ調理する時はラップをかけますが、これは「ふんわり」ではなくピッチリかけた方が良いです。空気が入る状態でレンジ調理すると、食べられないくらいガリガリに硬くなることがありますので、ご注意ください。やわらか煮豚のコスパ数年前、業務スーパーで初めてやわらか煮豚を見かけた時は、まだ300円台だったのに...数年の間にどんどん値上がりをし、今では460円です(ノД`)業務スーパーの商品としては、けっこう高値に感じられます。いっても、まだ100gあたり76.66円。そもそもタンルート(タンの一種)の一般的な値段が分からないのでなんともいえませんが、豚の角煮がその金額だと思うと、お安いですよね。読者様からいただいた情報により、タンルートそのものの重量は360gだと分かりました。360gだと、100gあたりの金額は127.7円になります。この情報について詳しくはこちらから。業務スーパーのやわらか煮豚は、だいたい塊が3個入っています。2個や4個の時もあるのか分かりませんが、私が買う時はいつも3個入りです。大きさはこのくらいです、割り箸と比べてみました↓600gなのにちょっと少なく見えるような気がしなくもないのですが、分厚いしゴロンとしているので、けっこうズッシリ感あり。読者様からいただいた情報により、タンルートそのものの重量は360gだと分かりました。600gだと思い込んでいると少なく見えるはずですね^^;この情報について詳しくはこちらから。うちはこれを縦に2つに切り、それを1.5センチくらいの厚さでスライスします。それを耐熱皿に並べ、ラップをきっちりして、500Wで5分加熱。ラップをしたまま放置して、アチチッ><とならない程度に冷めてきたら一口食べ、まだ歯応えがありすぎだったり脂部分がトロトロになっていないようなら、あと1~2分チンします。それでも足りなければさらに1~2分・・・とにかく少しずつ様子見をしながら、ホロホロ&とろとろを目指します。2度目の加熱の時に長めの時間を設定すればいいじゃん!と思うかもしれませんが、あまり長くても肉がガリガリに硬くなってしまうのでちょいちょい様子を見ておかないと怖く、けっこう世話が焼ける奴なんですよ。切り分け方は自由ですが、電子レンジ調理の場合は大き目に切るより1~2センチの薄切りにした方が、調理しやすいと思います。うちはやわらか煮豚を青梗菜と一緒に食べるのが好きなので、青梗菜は先に炒めておいて(軽く塩コショウ)、一緒に盛り付けます。上の画像は、1袋(600g)全部使っています。【2018/9/8追記】いつも電子レンジ調理をしている私ですが、今回は湯煎してみました。パッケージの調理方法には「5分」と書いてありますが、7分ほど加熱しました。加熱後に袋をあけて肉を取り出してみると、脂身部分のふるふるがかなりのもの!ただ肉部分が多少硬い感じがしたため、ラップをピッチリかけて500Wの電子レンジで2分間、再加熱しました。その結果、自分なりには「湯煎7分→電子レンジ2分」が今のところ一番美味しく出来たように感じています。切り分け方はやはり、上にも書いた通り1.5センチくらいがいいですね。今回は雑に切ってしまって3センチくらいのも混ざっていたのですが硬さを感じてしまったので、そのような結論に至りました。タンルートが600g入っているわけではない!?(2018/8/15追記)悪食さんからコメント欄で情報をいただきました!詳しくは下のコメント欄をご覧ください。その情報によると、600gというのはタレを含めての重量で、タンルート自体は360gとのこと。いうブログを書いていながら、そこのところ勘違いしていて申し訳ございません><ということは、上で「100gあたり76.66円」と書きましたが、タンルート部分は100g127.7円になりますね。業務スーパーには冷凍のタンルートスライスも売られており、価格は1kg648円(税抜き)だそうです。́∀`*)ノあとがきたいてい一晩では食べきれないので、翌日違う料理にアレンジします。【レシピ】切り餅を使って簡単おこわ♪余った煮豚(角煮)のリメイク先日、業務スーパー「やわらか煮豚」のレビュー記事を書きました。冷蔵のレトルトパック商品です。)、まとめ記事を作りました。23:14>タンルート(タンの一種)の一般的な値段タンルートスライスが業務スーパーで1kg648円(税抜き)です。>600gなのにちょっと少なく見えるような気がタレ含めて600gです。実測したところ、固形部は360g(6割)ほどでした。自分が煮豚を作る場合、できあがり重量は生肉状態の6~7割なので、手間考えると買った方が安いくらいだと思います。追記でこちらの情報を書かせていただいてよろしいでしょうか。冷凍タンルートスライス、他のお料理に使うのならいいのですが、煮豚のような感じで食べるとすれば確かに、レトルトシリーズの方がお得感ありますね。00:15>しかし、そんなに減るものなんですね~(逆に言うとタレ多すぎw)肉類は調理すると、大きく減りますよ。ttps://www.nipponham.co.jp/products/ham_sausages/roast_pig/20271/これのOEM版がドンキで通常税抜き398円で売ってますが、比較しちゃいます。本日作ったローストポーク(米国産100g78円)618g(300gくらいの薄めなかたまり二つ~鶏むね2枚のイメージ)、オーブントースターで110°C40分の「低温」焼き、熱は通ってるが、断面ピンク、仕上がり556g(約9割)。一般的な180~200°Cで焼くと15~20分で済みますが、仕上がりは500gを大きく切る、450gくらいでしょうね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。プロフィール管理人:風双葉ご訪問ありがとうございます。節約主婦の立場で、業務スーパーで購入した商品のレビューと、レシピや活用方法などを書いています。詳しくは「ごあいさつと自己紹介」をご覧ください。何かありましたら、「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。業務スーパーを食べ尽くす!商品レビューとレシピのブログ.トップページごあいさつと自己紹介このブログについて業務スーパーについてサイトマップお問い合わせフォームプライバシーポリシ。