チェクチェク!ほおー、色んなダシ取ってるんですね。なんか店内とかメニューとか見るとかつお節押しみたいな感じかしら。あ、卓上チェックするの忘れた。柚子七味と酢と胡椒だった気がする!多分。意外に人通りの少ないこのあたりですが、そろそろランチタイム?って感じでチラホラオフィス街的な空気出てます。ことで6〜7分待って着麺でございます!コレだ!うん、まさにつけ麺!!麺は打ち立てだってねえ。スープはまさに濃厚魚介。特製の具は肉増し味玉のり増しだそう。チャーシューは薄めだけどそこそこの大きさのが3枚入ってますね。いただきますか!まずはメンマから。うん、嫌味のないメンマ。スープに浸ってるので濃厚魚介のスープの味に吸収されていますね。麺、行ってみましょう。リンコとなぁ!!うん、ダシ感がすごいですね。味濃い!!って思うけど塩加減はスーっと引いてダシの後味が残る。ほほう、ダシは濃いけど塩気は程よい。濃厚魚介的なんだけど、よくあるありきたりな濃厚魚介とはちょっと違う。ダシの味が複雑で色々交ざり合ってる感じある。麺も結構太めだけど思ったよりは柔らかめで食べやすい。茹で加減というよりは打ち立ての生っぽい柔らかさというか。クオリティじゃないですか。そんな感じでズルズルと。この麺の食感がいいですね。打ち立てならでは的な感じで。太いけど食べやすいし、スープもしっかり絡んできます。スープは結構なとろみではございますけども。ネギとカツオ節が結構な量でダマになっちゃってますけどね。チャーシュー一枚行ってみますか。パックンチョとな!うん、柔らかくていい感じにジューシー!これもスープに浸かっているのでその味もしちゃいますが、肉の味もちゃんとしますね。これは麺がすすむぜ!ズルズルとな。ガブリンチョ!うん、黄身の固まり具合はなかなかですね。この濃いスープの中にあって味付けはナチュラルに感じざるを得ない。した口直しくらいのもんですね。そんな感じで肉をつまみながら麺をズルズルと。麺量は普通でも300gくらいはあるかな?食べやすいけど腹にしっかりと来る感じの麺ですねえ。これ系の味はどうしてもちょい辛くしてみたくなる。ことで柚子は嫌いだけど仕方ナス!と柚子七味投入でございます。ズルりとな!!お、これなかなかいいな。この濃厚魚介に合って柚子の風味はなんのその。さわやかな香りとちょっとした辛味が感じられていいじゃないですか。残りの肉をつまみつつ麺をズルズル。コレ系はスープ割が楽しみだぜ!って思っていたのも束の間、ドロドロなスープはギリギリ最後の麺でなくなるくらいに...。スープ割は諦めるでヤンス。最後はもうまぜそば状態でしっかりとスープを絡めとり、ずるりとな。ふぅ、ちょうどいい腹食いでございました。濃厚魚介だけど豚骨鶏ガラがベースということで、普通の魚介系の味とはちょっと違った、確かに濃厚な味わいでしたね。ダシがすごく濃いだけど塩気はそこまでじゃなくて、ただ濃いだけじゃないしっかりとしたスープだったと思います。麺も打ち立てって感じのいい柔らかさの麺で、フレッシュ感ありつつ食べやすくてよかったです。麺は好きな感じでした。打ち立てっていいよね。この食感はあまりない感じだったかも。具はチャーシューなかなかよかったですね。スープに負けないしっかりとした味と脂があってジューシーでよかったです。味玉はそんなしっかりとした味の中でのオアシス的存在でした。ダシ感がこれだけしっかりだと途中少し舌が疲れてきますが、柚子七味がなかなかいい仕事しましたね。酢を加えてみてもさわやかで食べやすいかもしれません。濃い味なので好みもあるかもしれませんが、全体としてのクオリティはなかなかのものだったんじゃないかな?と思いました。おっさん的にはこれくらいの濃厚さはたまにでいいかなって感じはありましたが。レベルの高い一杯ではありましたが、個人的にもう一歩突き抜けてくる何かがほしいかなと言う感じはありました。』とHPにあるもの頷けるものだったので、魚介系好きな方は是非行ってみて下さい。店も綺麗だしなかなかいいと思いますよ。この時間は後客もまばら。おっさんから若い女性までさまざまではありますが。これからきっと混んでくるでしょうね。食べ終わったら即退店。ごちそうさまと声をかけて店を出ます。ふう、腹いっぱいだぜ。秋の気配を醸し出してきたか?でも陽が出るとちょい暑い。残暑でっか??また週末に台風が来るって??そいつが去ったらいきなり冬に移行するつもりだろ??まったく自律神経泣かせの気候だぜ!!って感じで10月も一週間過ぎまして。ことはないつもの10月ですが、年末感出てきましたね。俺の中ではムンムンと来てますよ年末感。