ブログトップ大丸といってもデパートではありません。高知の祭り事の食卓には欠かせない皿鉢、その中に入る練り物の王様、それがこの大丸。向かって左が焼皮、右が赤皮。正月前には爆発的に売れる一品です、今日は作り方を簡単にご紹介。外になる薄く焼いたすり身の皮を敷きます。そこに薄くすり身を塗り、その上に赤く色をつけて薄く焼いたウネと呼ばれるすり身を重ねます。軽く盛ったすり身の上に、ゆで卵を3個並べます。今頃はスーパーでも売り切れ続出のことでありましょう。さあ、商品が残り少なくなるが如く今年も残り少なくなってまいりました。あなたにとっての2009年はどんな年でしたか?行儀見習いと土佐蒲鉾にとっては、波乱万丈怒涛の一年でした、こんなことが!そんなに!って思うくらい降りかかってまいりました。後半、痺れるほどに素敵。フリーズドライすり身旨蒲粉絶好調!土佐蒲鉾この調子で2010年も驀進します。今年も一年ありがとうございます、感謝します。魚肉ハンバーグを作ってみた。高知で大丸といえば、デパ...魚肉ハンバーグを作ってみた。こんな書類が有ります。メッセージを入力してください。