こちら紙面記事検索は、読売新聞に掲載されたほぼすべての記事を、1年前まで検索できる機能です。浮立(ふりゅう)面や肥前びーどろなどの伝統工芸品を辛い料理と組み合わせてPRする「辛サガアツイ食堂」が20日~2月3日の期間限定で県庁地下にオープンする。中から、浮立面(鹿島市)、白石焼(みやき町)、肥前びーどろ(佐賀市)、弓野人形(武雄市)、西川登竹細工(同)にちなんだメニュー5品(税込み500~600円)を提供する。メニューは激辛料理専門家として知られる金成姫(キムソンヒ)さんが監修。全期間提供する「浮立麺」は、つけ麺を浮立面を取り付けたお盆で味わう。前半(26日まで)は、白石焼の器で味わう麻婆(マーボー)豆腐と弓野人形にある鳥形のチヂミを提供。後半(27日から)は、肥前びーどろの器に盛る鶏料理や、西川登竹細工をイメージした網状のポテトを出す。いずれも、辛さを6段階から選べる。会場には伝統工芸品を展示し、弓野人形の絵付け体験なども行う。担当者は「1年で最も寒い大寒の時期に、伝統工芸品を激辛料理と共に楽しんでほしい」としている。料理の注文は午前11時半~午後7時。問い合わせは公社(0952・20・5601)へ。Shimbun.無断転載を禁止します読売新聞オンラインに掲載している記事や写真などは、日本の著作権法や国際条約などで保護されています。読売新聞社など著作権者の承諾を得ずに、転載、インターネット送信などの方法で利用することはできません。「読売新聞オンライン」の偽サイトにご注意ください。1週間無料でお試し頂けます。