減塩クッキング|鎌ケ谷市ホームページ鎌ケ谷市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。1.に水を入れて軽くすすぐ。内釜に2.と水を入れる。夏場30分、冬場1時間以上浸水させてから炊く。炊きあがったら、釜の底から返すように混ぜてふんわりさせてからよそう。生鮭は小骨を取り、1人2切れのそぎ切りにし、塩とこしょうを少々ふる。じゃがいもは千切りにして、酢をまぶし、しばらくおき水気を切る。人参はせん切りにする。2.に小麦粉をまぶし1.につけて押さえる。テフロンのフライパンにサラダ油を熱し3.を両面がこんがりするまで焼く。鍋に湯を沸かしアスパラガスを茹で、ざるに取り、水をきり、3から4センチメートルの長さに切っておく。パプリカは5ミリメートル幅くらいで縦に切る。にんにくをうす切りにし、オリーブ油で弱火で炒め、香りが出たらアスパラガスとパプリカを加え、塩で味をととのえる。皿に盛り付け、レモンを添える。小さじ2分の1(3グラム)作り方ほうれんそうは茹でて水気を切り3センチメートルの長さに切る。人参は2センチメートルの長さの細切りにし茹でて水気を切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、サイコロ状に細かく切ってから、すり鉢ですってなめらかにしAを加える。1.、2.、3.を和え、白いりごまを加えて混ぜる。作り方かつおだしをとる。玉ねぎは薄切り、キャベツは短冊切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。