今日は何も予定はないし、天気はいいし...麺行くか!と思い立って近場で検索。近場でもあまり行ったことがない場所がいいなぁ、と探すと、ありました、気になる店。ここにします!ってことでササッと家を出て電車でガタンゴトン。やってきました西日暮里。来たことはあるけどちゃんと降りるの初めてかも?駅の西側を出てまっすぐ、不忍通りに当たったら右折、と7〜8分で到着したのは、神名備でございます!名前はチラホラみてはいたものの、その内容は知らず...。調べてみたら、とても興味惹かれるお店だったわけでございます。外には待ち用の椅子などもありますが、特に混んでなさそう。入店ガラガラ!いらっしゃいませ!少々お待ちください!と言われたので、店内にも用意されている待ち用の椅子に座ってしばし待つ。あちこちに色々な張り紙が...。入口の前では待たないで、幼児お断り、駐禁切られるから気を付けてね、そして店内の撮影禁止!!あらあら。その他客や店内店員を写すのはやめてねとあります。マナーを守ってね、と。店内については人それぞれ店それぞれですが、やはり勝手に店員さんとか他の客を写してネットにアップは確かに良くないよね。なんかこだわり強い系の店なのかな?と思いつつ待ちます。先客5~6、そのうち3人くらいがちょうど帰り、その対応を終えたところでカウンターの席に案内されます。混まないので隣の席に荷物おいてくださいねー、とホール係と思われるおばさ...お姉さんとても感じがいいですね。