navigation043-266-1188CONCEPTCONCEPTシーサイドに面したセルフクッキングスタイルその昔、寒川より漁師が出漁していた面影が残る千葉港。海を眺めながら新鮮な海の幸をゆっくりと食していただける場所です。こだわりの直送食材/DIRECT自社渡辺水産より直送の生の貝類をご自身で焼いて食べていただき楽しんでいただくスタイルです。厳選し取引した食材を、水槽よりダイレクトに取り出し、お席にに持ち込む「セルフクッキング」のスタイルで人気を集め、多くのTV番組にも取り上げられています。最大席数210席/インバウンド対応/GLOBAL最大席数は210席。英語、中国語、ベトナム語に対応可能です。交通手段が電車しかない方や、団体バスツアーのお客様、インバウンドのツーリストに対応できる店として対応してまいります。当店の前身である木更津金田の「浜焼き盤洲」は芸能人、外国人にも人気のお店で、週末や祝日には、数時間待ちが当たり前の人気店になることができました。今回、東京から気楽に来ることのできる蘇我という場所で、盤洲TOKYO-BAY店をオープンできることを大変嬉しく思っております。美と健康に/HELTHY当店の『薬膳なまこスープ』は、まだ国内で販売されていない製法の一品です。葉物で仕上げ、体に優しいスープをお届けしております。本草従新には、(真なまこは)「腎を補い精を益し人体の陽気を強壮にし肢体と筋肉の弛緩脱力を治療する」と書かれています。真なまこはグロテスクでブヨブヨとした触り心地ですが【海の朝鮮人参】と言われる程の栄養価に富んだ食材です。