※価格は変更になる可能性があります。地域のマルシェに出店しています。無添加にこだわり、野菜や果物も無農薬又は有機肥料のものを使用しています。「オレの胡椒」は、柚子胡椒ならぬオレンジとレモンのペースト状の調味料です。チキンやお魚、鍋などと相性抜群です。「オレ」の「オ」はオレンジ、「レ」はレモンからとって「オレの胡椒」となりました。他には絶対にないオリジナル商品です。食べた人だけが知っているワクワク感です。おかげさまでどの商品もリピートのお客様がたくさんいらっしゃいます。オリジナリティ他にはないオリジナル商品です。昨今高齢化社会が進み、手入れのできなくなったみかんの木があふれているというのを聞き、オレの胡椒で小さいながらもそんなみかんの木が復活できたらいいな~というのが、最初の一歩でした。湘南のみかんの活性化につなげられたらと思います。柚子胡椒ならぬフルーティーな胡椒。さわやかなオレンジとレモンのフルーティーな酸っぱさと、海の塩のしょっぱさが混じった自然なうまみが生かされています。湘南のさわやかさとオシャレな雰囲気にぴったりです。クオリティ湘南のナチュラルさを前面に健全な商品を茅ケ崎から発信したいと思っています。イギリスでは、オーガニックの野菜や製品は、当たり前のようにスーパーに並び少し値段が高くても自分たちの健康を気にする人たちは、自然と手がその商品に伸びていく。使わない、野菜や果物も無農薬、有機肥料で育つ。サステナビリティ手作りであるため限定商品になります。茅ヶ崎でしか買えない、オリジナル商品である、安心安全な商品として活躍できると思います。全国的に問題になっている高齢になった農家さんが、手を付けられない放置された果物の木をもう一度再生して、育てていこうという取り組みの一環のため現在マイケル自身が、農家登録に向けて研修中です。今後商品に係るサスティナビリティのために少しでもできることをしていきたいです。