皮膚を健やかに保ちます。北海道十勝地方で飼育されています。15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。詳しくはこちら出荷日案内02月26日午前12:00までの、ご注文は2020年02月27日(木)に出荷予定です。31は店舗休業日です。当店のラム挽肉は赤身がほとんどで大変品質が良く大人気。脂肪をきれいに取り去ることで大変な手間がかかっていました。その分お高い挽き肉になります。非常に良質でしたから大変人気で皆さんにお買い上げ頂いておりました。作業に大変手間取り欠品が増えてしまう結果になり逆にご迷惑をおかけする始末。そこで逆転の発想で、手間をかけずに挽き肉にしてみたところ、意外に脂肪が気にならずなかなか上質の挽き肉が出来ました。これは自信を持ってお勧めできます。なんと2割以上のコストダウンです。量パック脂肪のトリミングをしないで作ってみた商品です。いままでは脂肪をきれいにトリミングした挽き肉を販売してきましたが、逆転の発想で、脂肪を取らずにそのまま挽いてみました。試食を重ねたところ、全く脂肪が気にならずに逆に手間をかけていない分鮮度が良好で旨みが増えているような気がします鮮度が向上してコストが下がりました!!ぜひ試してみて下さい。脂肪分をきっちりトリミングして挽き肉にしました。手間がかかりますが出来上がりは非常に赤身が多く良質になります。この商品に対するご感想をぜひお寄せください。