!フライパンや鍋1つで簡単蒸し!鮭と野菜のちゃんちゃん焼き。人参1/2本にんにく1かけバター10g料理酒(A)大さじ2醤油(A)大さじ1/2みりん(A)大さじ1みそ(A)大さじ1作り方1キャベツは一口大に切る。人参は皮をむいて短冊切りに。にんにくは薄くスライスします。もやしは洗ってざるにあげ、水気を切ります。塩鮭の場合はそのまま、生鮭の場合は軽く塩をふって下さい。2フライパン、または鍋にバターをとかし、にんにくを炒めます。次に人参、キャベツ、もやしをしんなりするまで炒めます。31の炒めた野菜の上に鮭をのせ、Aの合わせ調味料をよく混ぜた物を上から入れ、蓋をし、蒸し焼きにします。鮭に火が通ったら完成です。我が家の簡単定番☆レモン塩鯖<秋はこれ!イクラのしょうゆ漬け>【里芋と烏賊の生姜煮】タコとキュウリの和風マリネ。浅利の旨味たっぷりグリーンピースソース赤魚の味噌マヨ焼き臭みなし!うちの魚の煮付けかつおの和風カルパッチョ。