これは肉が無菌で生で食べれるという意味ではありません特定の病原体を持っていない健康な豚の事です(岩中豚とか林SPFなど)母子感染しないように帝王切開で産まれた母豚から産まれたのがSPF豚そしてその85%の豚とはランドレース種(L)と大ヨークシャ種(W)をかけて産まれ豚(LW)にデュロック種(D)をかけて産まれた豚(LWD)すなわち三元豚です四元豚は三元豚のハイブリッドです。長年品種改良してきたのでしょうがバークシャ種以外はかけ合わせてこなかったので他の品種が混ざっていない純粋種で今まで守られてきたので鹿児島の方は量より質を選び流石九州男児!素晴らしい現在では東京でも黒豚は評価が高いし私も白豚より美味しいと思いますスーパーでは黒豚を交配させたものやオスのバークシャ種をかけたものも売られてるようですが黒豚血統割合何%というように表示が義務つけられてるようです店で食べたらわかりませんな。アグー豚は50%以上アグー豚も店でアグー豚としてだしてる店もあると聞きます。豚小屋というやきとん屋で黒豚とアグー豚とイベリコ豚と岩中豚の食べ比べをしましてどれも美味しいのですが黒豚がおいしかったなとでも焼き方や味付けでも変わるので難しい所なんですけど。中ヨークシャの子供を黒豚のバークシャー種とかけた豚だったんですねこれは旨そうです。これも良さそうhttp://www.daimankiti.com/daimankichi/などなど沢山いすぎて調べ疲れましたhttp://業務用食材通販.xyz/category/porkそしてダイヤモンドポーク(中ヨークシャ種豚)が名前を変えて有名なとんかつ屋とタッグを組みとんかつを数量限定で出してる店を発見したんです。友達が作った野菜が送られてきた!!今回は5000円分買いました農薬や化学肥料などを使わないで育てた野菜たち一般の方はスーパーなどで慣行栽培の野菜を買いますね。子育て中の親は特に知っていないと駄目!それには自分で勉強して分らないのは専門家に聞くしかないです。中には虫がついてる野菜だったら農薬たっぷり掛かった綺麗な野菜が好いという若い子もいます。トマトの赤色のリコピンとか有名ですよねトマトは昔からトマトが赤くなると医者が青くなるとか言われています。佐賀県で自然農法で野菜を生産されている若元明氏による勉強会で急遽参加させていただきました。別世界で知識が無いのでNETや自然農法をやっている同級生にメールして事前に少しでも知識をつけておこうと調べて会場に出向きました。自然農法とは何か?そんな問いが皆さんに投げかけられました。農作物を作る方法は大きく分けて3つあります1一般慣行(農薬や化学肥料を使う)市場のほとんどはこれですね。2有機栽培(化学肥料や農薬を使わず堆肥などを肥料として使う)3自然農法(上記の肥料も農薬も使わない)この辺までは調べてわかっていましたが肥料も使わないで育つのか?という疑問があり同級生からの返答は土の中の微生物だと言っていて全てが解明されてるわけではないと。放射能汚染の日本はこの辺も問題になりますね肥料使って窒素やリンが河川に流出したら藻が発生して魚が生物が窒息するんじゃないかな?自然じゃないことしたら責任とって元の自然に返せとも宮元氏はおっしゃっていましたで問題の硫酸態チッソの量は一般慣行だと2000から3000ppm有機栽培はなんと!8000から14000ppmも含まれてしまう硫酸態チッソってのは体内に入るとソルビン酸ナトリウムにかわりこれがは発がん性物質ただ私が調べたのですが野菜自体のVCなどの抗酸化物質がソルビン酸ナトリウへの変換を阻止するという文献もある胃液のPHは低いので還元反応が起こりづらいのかもしれませんこの辺は専門的になり深く勉強すると奥が深そうですしかも私は中学の化学の先生が嫌いで授業出てなかったのでチンプンカンプンになります。笑しかし身体にいいものではないのは確かで水道水でも規制されている。佐藤青果で自然農法の野菜買えます完全な自然農法にするのに土が最低でも3年はかかるので浄化中と書かれてるのも今日即売所でありました。そのままがオススメ!!締めではありませんでした。疲労回復成分”イミダペプチ”が多く含まれている鶏むね肉。美味しく食べるにはちょっとした工夫も必要。手でよく揉みこみ、冷蔵庫で5時間寝かせた上で、フライパンで焼いて、食感、味を比較してみました!!その結果やいかに!?一番柔らかく感じたのはヨーグルトでした!タンドリーチキンにヨーグルトを使う意味が分かった気がします。肉の旨味を感じたのは「塩こうじ」でした。あると言われていおり、成分的には、リモネン、ピペリン、イソピペリン、イソシャビシン、αフェランドレン、シャビシン、βカリオフィレンなどが含まれ、強壮作用やガンを抑制する作用があるともされています。0このページのトップへ油トランス脂肪酸とは植物性油脂(不飽和脂肪酸)に人工的に水素を添加して液状の油脂を固化させた硬化油脂(マーガリン、ショートニング)、ヘキサンなどの溶媒を使って高温で精製された植物性油脂(市販大豆油、コーン油、米油、ナタネ油、綿実油など)、高温の植物性油脂を使って調理した食品(揚げ物、フライ、天ぷら)、植物性油脂を含み高温で調理され食品(スナック、冷凍食品など)には、これらの人工的な操作によって発生したトランス脂肪酸が多く含まれていることが分かってきました。トランス脂肪酸は、反すう動物の腸内細菌によって作られ、反すう動物(牛、羊、山羊など)の肉や乳脂肪中に含まれていますが、それ以外の自然な状態では存在しない脂肪酸です。構造が天然に存在するシス型ではなく、トランス型になっている脂肪酸です。不飽和脂肪酸は生物の細胞膜を作っていますが、細胞膜を作るためには不飽和結合部で折れ曲がったシス体の構造が必要です。細胞も含め体内の細胞機能が障害されて、生物反応が正常に行えなくなり、病気を起こす可能性があります。天然の不飽和脂肪酸は体内で代謝され、さまざまな生物活性を有する物質(プロスタグランディンやロイコトリエンなど)になります。生理作用をかく乱すると思われます。女性ならスッポン?活性酸素を抑える一番有効な食材はイミダペプチドを含んだ鳥の胸肉です。鳥の胸肉に含まれる”イミダペプチド成分”が最も疲労回復に効果があるということが分かりました。パサついてついモモ肉買ってしまいますが疲れたら鳥胸肉です!!安いしね良く考えると渡り鳥とか長距離飛んで移動しますものね?羽の付け根の胸肉とかに沢山含まれてるっぽいね?想像でも多分そうだよ野鳥食べれないからねーブロイラーにも含まれてると読んだ事があります。ビタミンCと一緒に摂取すると吸収が良くなるようです。2000年開業のカイロプラクティック治療院---------------------カイロプラクティックは筋骨格系を調整して機能を治す事により背骨から出ている3つの神経すなわち、筋肉を動かす運動神経と痛みを伝える知覚神経と内臓などを動かしている自律神経の生理機能を改善させて脳からの神経の流れを本来の状態に戻し自然治癒力を高めるWHOが認めている医療です。(06/13)60代以上が狙われる「未公開株詐欺」に気をつけろ!:上場前の未公開株が「カンタンに手に入りますよ」と勧誘し、お金を振り込ませるのが「未公開株詐欺」である。