趣を変えてレストランの話題を。旅行をしてからもう1年以上経過していますが、転職前の有給消化時に行ったスイス・フランス旅行シリーズ。7年ぶりのフランスの最も美しい村巡りを行った日にミシュランガイド1つ星を獲得しているレストランがあるオーベルジュ(ホテル付きレストラン)に宿泊しました。こちらのホテルレストランになります。Montalスイスのフランス語圏の食事事情も悪くはなかったのですが、やはりフランスのほうがずっといい。このコレーズ、ロット、ドルドーニュは鴨料理、トリュフ、フォアグラといったいわゆるがっつり系フレンチ素材が豊富なエリアですからね。Montal」を発見。前日でもサイトから予約が簡単にできました。平日だったからというのもありますが、フランスの地方のレストランはそんなに混むことはないです。一応位置示しておきます。広域で表示してみます。ないときっと伝わらないから笑。ホテルに到着したのは予定よりも少し早い17時過ぎ。Castelnau-Bretenoux)」がストライキで営業していなかったのではやくついたというわけです。No.12レストランは19時30分から、それまで少し時間があったので先に部屋でシャワーを浴びて少しだけ休憩。非常に綺麗なレストラン。先客が、70代もしくは80代かもしれない高齢のお爺様、しかしスーツを着こなす紳士。お一人で来られていましたが、常連さんぽい雰囲気が漂っていました。一組は壮年のご夫婦、50代くらいだったでしょうか。