ラーメン食べて詠いますスマートフォン用の表示で見るラーメン食べて詠いますご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。Tumblr今日も朝から先日のらーめんツアーを反芻しています・・。気をよくして、付近の評判店を訪問しようとあいなり、こちらの訪問を決意。道」があり後ろ髪を強く引かれますね。方向的には駅前から反対方向の・・ビルの地下です。お昼時でしたので、並び覚悟してましたが、3名程度の待ちで肩すかしです。ラッキーと思って連結してたら、若い女性が注文取りにくるのであせる・・・。こちら、ガンコ親父と若い女性2名のフォーメーションでして、なんだか店のBGMもあいまって、緊張感全然なくて、ええやんかー!って心で叫びましたよ。初訪問ですので、無茶はできませんので、ラーメン小で様子伺いです。全体的に、スッキリしたJインスパイアで、旨かったため、するすると胃袋に全ておさまった次第。・・小だから少ない目なのですが、それにしても、スープに切れを感じたのがとっても印象的・・・。見た目は、前回訪問の松戸二郎と変わらないスープカラーなのですが、こちらの方がラードが抑え目で、カエシがキリッと利いているような感覚です。何と言うか・・・・二郎系という枠とか前提を超えた旨さすら感じてしまいました。いあー・・・さすがに二郎を生んだ関東ですね。この一杯は、食べておいてよかったーと思いました。豚が、柔らかい・・・・。皮つきの部位が大きく一つゴロッと、スープの中に転がっています。皮がプリプリで、肉がホロホロ・・・。クチに含むと解けてしまうようです。ほぐし豚のトッピングもこちらの人気の追加トッピングのもよう。ほぐし豚がほぐされる一歩手前・・・的なヤワさです。店名に「豚」が刻まれるだけあって、相当の自信がうかがい知れます。野菜は、デフォでは少し少なめなのですねー。次回は、野菜マシをしないといけないんなーと思いました。キャベツが比較的多め。野菜の温かさとシャキッと感も伝わるので、申し分もありません。中太ストレートですこーし平打ちな定番の構え。印象は、「ここの麺、スベリがええなぁー!」という感じかな・・・。喉の引っかかりが少なく、抵抗少なく、誠に申し分ありません。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−総じまして、先日の「燈郎」とどちらも旨いので点数付けに悩ましい・・・。同じ点数にしとけばいいのかもしれませんが、こちらに+1点とさせていただきました。Jインスパイヤ一本で、この完成度でいつも提供しているという点を評価いたします。Jインスパイアとしては、年輪が一枚上手だということですね。「一回食っとけ」という関東のラー友の助言に感謝。ありがとうございました。今日も本当にごちそうさまでした。(2)月別アーカイブ広告はてなブログをはじめよう!TOMASSOONさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。