10800同一生産者の複数商品を同時にご注文いただけます。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。発送開始日:1/6(月)よろしくお願い致します。野菜農家の土づくりから本気で作ったスープ!種をまいて畑で実った野菜を丸ごといただく感覚を味わってほしいと思います。私たちは化学合成された農薬や肥料を使用せずに野菜を栽培しています。「安全なだけ」のものは作りたくありませんでした。野菜の最も味がのるタイミングを考え収穫後にたっぷり熟成させました。「ダシ」を使用せず、素材の味を最大限生かしたスープに仕上げました。テーブルの上に置いてあると、子供さんが勝手に食べてしまう。そんなスープであってほしいと思います。粒粒食感の玄米入りで満足感のある一皿です。小さなお子様からお年寄りまで召し上がっていただける濃厚で滋味あふれるスープです。カレー、グラタン、パスタソースなどにもアレンジできる万能商品です。たちを育てるにあたって大事な母体となる土。各々の野菜がどんなご飯を好み、どんな土が快適なのか。土に含まれている成分を数値化し、肥料設計へと持っていきます。葉の艷や形を見て、野菜たちの声を拾います。何を求めているのか、水、肥料、日光...。野菜なら、下葉の艶に変化が出る。人間なら、鬱との関連性がある。野菜なら、根っこを深くはる力に影響が出る。人間なら、血液を作る力に影響が出る。どちらも生命維持には欠かせません。違うようで、実は繋がる生命体。日々観察し、刻々と変化していく野菜たちと向き合います。早朝の野菜たちからは葉水が出て、日差しとともにキラキラと輝き出します。元気かと思っていたら葉に異変が...ミネラルが足りないのかな?虫が付き始めた...虫が食べづらくなるように丈夫な体に作り変えよう。子供を育てるかのように...。食べているもので体が作られる農業は、食べた人の体や心を健やかにする力がある仕事。元気に過ごし、仕事をこなし、日常が楽しいものに。そのためには丈夫な体であることそのためには健康な食事を摂ることそのためには旨い食材を作ることそして農家からお客さまのもとへ美味しさも幸せも、まるで細胞分裂していくかのように多くの人へと届き、笑顔の輪が広がりますように。小さいことをコツコツと、多品目中量生産を目指し、仲間とともに今日も畑に行ってきます。フォローする春の嵐・夏の温気・秋の優しさ・極寒の銀世界...。大地と湖に囲まれた、最高のロケーションの中にぽつんとある農場。自然の恩恵と猛威を全身で味わい、変化する様々なことに柔軟に対応し、少しずつ改善し、進化し続けたいと挑むそんな農場です。