週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)玉子なのである。サンドイッチやオムライスではなく、玉子焼き。なれば、やってくるのは銀座菊正。メイン料理が、この店の名物の玉子焼きという素敵な定食(1,000円)が目当て。念のため、店の外の品書きを確認すると、日替わりのお楽しみランチが、まさかの「大山鶏の親子丼」(930円)。会えない親子丼か、目当ての玉子焼きか―――。若干心が揺れたが、今日は玉子焼きなのだ。なくして運ばれてきた玉子焼き。良き大きさの玉子焼きが2切れだったのが、デデンと一切れ。全体量としても大きいような気がするぞ。記憶違いなら結構だし、そうでなくてもシメシメ、なんて好都合。玉子焼きは、甘みをきかせた所謂関東風の厚焼き玉子。噛みしめると、甘さが来て、出汁がじわりと滲み出でる。頬も緩むというもんだ。副菜も様子が変わった気がするが、今日は、ポテトサラダに、胡瓜と茗荷の漬物、ご飯と出汁の美味しい味噌汁。自分には、十分すぎる定食だ。ちなみに、他の定食にも、+350円でハーフの玉子焼きが付けられる。今日も伺ったのは2階のテーブル席。こちらにいらっしゃるおかみさんがとても素敵なのだ。関西的な出汁巻きと比べた場合に関東風が甘いってことで。うちの母が作る玉子焼きも砂糖を入れた甘いやつでした。高校に入って弁当を持っていくころになると色味のせいで、塩入に変わりましたけど。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。