archives麗しの庭お庭の記録と日々のこと七草粥の日だよ。ハナニラ・芝桜、アジュガにプリムラ。春を感じますわぁぁぁ(*^。今日から、やっとこさ(笑)娘~ずの学校が始まります。実家では、一年分のカニ殻ができちゃうくらいカニを食べ。お節に、すき焼き・・・お餅にお寿司。お正月は、贅沢をしてました。何これ????メモ~七草がゆを食べる1月7日は、五節句のひとつ「人日の節句」の日。人日とは文字通り“人の日”という意味で、もともとは中国から伝わった無病息災を願うための風習だった。春の七草を入れた七草がゆが広まったのは鎌倉時代から。青菜で不足しがちな栄養を補うという意味も含まれている。「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、これぞ七草」という歌をご存知の人もいるはず。無病息災を祈って“春の七草”を食するように。ナズナ...熱や血圧を下げるセリ...鉄分が多く、貧血予防や便秘解消にゴギョウ...咳やのどの炎症を沈静化スズシロ...消化促進および便秘解消ハコベラ...薬草として親しまれ、ミネラルが豊富スズナ...消化を促し、腸内環境を整えるホトケノザ...胃腸の働きをよくし、食欲が増す~メモ終わりだってさ。ナルガも贅沢したっけかな???関連記事ひだまり。