うえのブログスマートフォン用の表示で見るうえのブログ気になったこと、思い立ったこと、調べてみたことなどを書き留める場として使っています。false);HatenaFacebookTwitterPocket手回しの手間がおいしさに直結するとか考えるうえの(@uenoyou111)です。先日、初めてコーヒー豆から挽くことを覚えました。www.uenoyou.netこの時にコーヒーミルを初めて触り、使い方から分解図までまとめてみようと思った次第です。粉の粗さ調節お手入れの仕方お手入れの必要性と頻度まとめ使っているコーヒーミルハリオのセラミックスリムというコーヒーミルです。カエレバHARIO(ハリオ)Amazon楽天市場Yahooショッピング価格は3000円ぐらいでした。̆)岩塩を挽くミルで3つぐらい失敗した思い出が......これは今のところ不具合もないし、そう簡単に壊れなさそうな予感です。ちなみに公式動画を見ると使い方からお手入れ方法まで全て解説されています。手っ取り早く使い方とか見たい人は、こちらを見て参考にされるのが早いかと思います。以下は私が実際に使ってみた画像を中心に載せていきます。実際に仕事中に挽く時を撮ってみました。フタとハンドルを取り外して豆を入れます。一人分だと、豆を半分ぐらい入れればOKです。いつもは少なめですが、撮影のためにちょっと見栄張って多めに入れてます。笑フタをしないと挽いてる時に豆の破片が吹っ飛ぶので、蓋をします。ハンドルも付けてゴリゴリです。挽く時に意外と力が要ります。私は非力なので、太ももに挟めて固定した状態でゴリゴリ挽きます。所要時間は1分未満ぐらい。挽き終わったら下にコーヒー粉が溜まるので、ねじってミル部分を外します。この時に結構な勢いで粉が落ちるので、ミル部分は外したらすぐ上向きにするか静かに置いといたほうがいいです。後はペーパー内に振り撒いてお湯を投下で美味しいコーヒーが出来上がりです。粉の粗さ調節こちらは説明書をそのまま載せます。https://www.hario.com/manual_pdf/MSS-1TB.pdf粗さに関しては目盛りとかがあるわけじゃないので、試し挽きをしながら調整していくしかないです。次に分解してみた流れを載せていきます。このネジを反時計回りにゆるめていくとネジが外れます。するとセラミック臼が外れます。https://www.hario.com/manual_pdf/MSS-1TB.pdfで、バラしたところです。本当はもっと分解できるのですが、これ以上やると部品数が多くなって元に戻せるか不安なので(笑)でも主に汚れてお手入れが必要になるのはこの周辺なので、これぐらいでも特に問題ないかと思います。隙間に入り込んだ細かい汚れも落としたい方は、動画や説明書に沿って分解されることをオススメします。全部このまま水洗い出来ますが、歯ブラシがあると手早くキレイになります。̆)ちなみに戻す時ですが、最後のネジに要注意。この突起が出ている部分を上にして締め付けます。逆にすると切り欠きが無いのでどんどん緩んで来ます。慣れればこの一連の動作は7~8分ほどで出来るかなぁ。̆)なので、このやり方ならそこまで時間かからないし、思ったほど手間じゃない......と思います。お手入れの必要性と頻度まず、定期的にお手入れをしないと酸化した豆が混ざって美味しくないようです。挽くたびに毎回清掃とか......絶対やってらんないですよね。その定期的って、どれぐらい?というところですが、大体は一ヶ月に一回、一袋に一回などと目安があるようです。̆)でもそこまで味の違いって分かりません、綺麗にした直後は美味しい気もしますが、あくまで「気がする」程度のものです。ほどほどであれば、二ヶ月に一回とかでもいいのかなって思います。まとめ1.コーヒーミルの分解清掃は思ったほど難しくない。2.洗う頻度も豆1~2袋を使い切ってからでOK!ってところですかね。いえば書き忘れたのですが、2袋使い切ると若干ミルの動きが悪くなります。嫌でも「そろそろお手入れ時かな......?」と気付くようになります。手挽きは本当に好きな人じゃないと面倒だろうなって思います。いう方は電動をお使いになると手軽かも。2009-10-15Amazon楽天市場Yahooショッピングこれ、ちょっと掃除しにくいのですがなかなかいいです。安いし1~2人分なら数秒で終わります。手挽きが好きだから今は使ってません。カエレバHARIO(ハリオ)Amazon楽天市場Yahooショッピング最初に飲むならUCCのゴールドスペシャルが安くて美味しいです。はてなブログPro身の回りの気になったこと、どっか行った時のレポとか気ままに書いてます。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。