観じたことをアップしていきます。「クレール平田」さんに寄ってきました。目的は新鮮な野菜を仕入れてくるためです。青空の下、よもぎソフトクリームをペロッといただきました。ゲットした野菜は、カリフラワー、ほうれん草、わさび菜、ブロッコリーです。「焼き鱈のわさび菜あんかけ」です。水+白だし+片栗粉を温め、オーブントースターで焼いた鱈にかけたら出来上がり。次は、「カリフラワーの蟹マリネ」です。調味料は、オリーブオイル、マヨネーズ、ドレッシングオリーブオイル、マヨネーズ、ドレッシングと蟹缶を温め、その中に茹でたカリフラワーを入れて、和えたら出来上がり。「ブロッコリーと海老のカレー炒め玉子のせ」です。調理用カレー粉レンジでブロッコリー、海老を温め、カレー粉で炒めて、スクランブルエッグをかけたら出来上がり。おちょぼさんで買ってきたすりたて胡麻で「ほうれん草のおひたし」を作りました。「もろこ佃煮」をのせていただきました。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既に(^^)vを行っています。一定件数以上前の(^^)vは表示されませんのでご了承ください。31コメントの受付は締め切りました道の駅は行ったことがないのですが色々なものが売られているようですね。我が家は最近野菜不足なので、新鮮なお野菜は嬉しいですね。父親がブロッコリー好きなので「ブロッコリーと海老のカレー炒め玉子のせ」を作ってあげたら喜びそう。ほうれん草のおひたしには、胡麻が合いますね。00:36)大雪の影響もあってか、新鮮な野菜がなかなか入手困難になっていましたが、このごろは漸く価格も落ち着いてきました。それにしても美味しそうな野菜ばかりです。こんな野菜に出会うと、お料理も楽しみなことでしょう。どのお料理もみんなとってもおいしそうですが、私は「ブロッコリーと海老のカレー炒め玉子のせ」に目が釘付けです。05:17)おはようございます。新鮮野菜と白身魚・・・彩りも鮮やかで食欲誘われます。何時も手際良く料理されて、またお腹が鳴いてます。06:07)爺も道の駅は大好きで2・3軒立ち寄っては買物してます。買っちゃうんですよね。美味しいものにも出会って楽しかったでしょう。08:02)新鮮野菜が100円以下とは、安いですね。して、おひたし大好きです。ホウレンソウに小松菜とかき菜の、3種類のおひたしを味わっています。08:07)実は道の駅マニアなオレ。10:02)道の駅、行けないのぉ。野菜好きにはつらいのだ。10:05)新鮮なお野菜は、テンションあがります^_^道の駅、好きです。11:02)わさび菜の餡かけとは初めて知りました。11:39)道の駅ですね!新鮮な採りたて野菜が買えるところは、私も大好きです。見えるお値段が・・・シツレイ。素晴らしくお安いですね。19:27)何とも道の駅はなぜか寄りたくなるところですね、そして買い物ツアーのように買ってしまいますね。19:31)文化遺産である和食もいいですがこういう家庭的な料理もいいんですよね。21:00)お久しぶりですー、こんばんは。お元気そうで何よりです。23:35)ブロッコリーと海老のカレー炒め玉子のせが彩りも綺麗で美味しそう。ソフトクリームもいいですね。00:03)道の駅って行った事がないんだよね。01:56)おはようございます。今日は群馬まで墓参ですが・・・孫が一緒に、安全運転で行って来ます。06:40)長良川の堤防に有るお店ですよね、ここから少し上流の堤防で「土筆」を良く採りました、そしてもう少し上流でもうすぐ桜の「一夜城」がみられますよね。07:49)おはようございます(^_^)おちょぼ野菜料理いいですね~、彩りもよくて体に優しそう。もろこ佃煮はご飯が進みそうですね。08:14)おはようございます。新鮮野菜が充実していますね。葉付大根も魅力的です。佃煮、これがありましたらご飯が止まりませんね。09:03)焼き鱈とわさび菜あんかけが美味しそうですね。新鮮なお野菜のお料理は健康に元気が出ます。^^bナミへのお言葉ありがとうございます。09:44)新鮮野菜を使ったお料理はそれだけでもごちそうですよね。魚介と合わせたいろいろなお料理は春色で美味しそうですね。10:06)新鮮野菜使ってのお料理は美味しそうですね。コメントありがとうございます。遠出をすると、道の駅を探して寄ってしまいますね。新鮮な地元の野菜がたさん並んでいる光景を見るだけでもうれしくなります。色合いも春っぽくていいと思います。すり胡麻の風味がとてもよかったです。コメントありがとうございます。安くて新鮮で元気な野菜に見ているだけで、こちらも元気になってきました。菜の花畑をイメージして作った「ブロッコリーと海老のカレー炒め玉子のせ」は春っぽい優しい味に仕上がりました。コメントありがとうございます。ソフトクリームの看板を見かけましたが、そのお店だったのかな?よもぎのほのかな風味がしておいしかったです。安くて新鮮な野菜がいっぱいでいいですよね。コメントありがとうございます。地元の採れたての野菜は元気で美味しいですね。コメントありがとうございます。野菜の緑が春を感じさせますね。野菜からいっぱい元気をいただきました。コメントありがとうございます。我が家も、ちょっと遠出した時には道の駅を探して寄っています。地元のおいしいものばかりでたくさん買ってしまいますね。コメントありがとうございます。地元の新鮮な野菜は、甘味があっておいしいですよね。今回は、香り高いすり胡麻をゲットしたので和えてみました。コメントありがとうございます。わさび菜の辛味があんでマイルドになって鱈の塩加減とよく合いました。よもぎソフトは、初めてでした。よもぎの味がほんのりしてよかったです。コメントありがとうございます。値札を見てその安さにはびっくりしました。どの野菜も新鮮でおいしかったですよ。ホウレンソウに小松菜とかき菜のおひたしですか、これはおもしろいですね。色々な野菜の組み合わせができそうですね。コメントありがとうございます。コメントありがとうございます。遠出しないとないので、たまに寄ると思いっきり楽しんでしまいます。よもぎソフトは、バニラとミックスにしたので白っぽかったです。コメントありがとうございます。地元の新鮮で元気な野菜が並んでいるところを見るだけでもうれしくなってきます。おいしい野菜で料理も引き立ちますね。コメントありがとうございます。わさび菜の辛みも温かいあんで優しい辛みに変わってよかったですよ。コメントありがとうございます。道の駅は、楽しめますね。新鮮でおいしいのに100円でお釣りがくることにもびっくりしました。野菜のおかげでアイデアも膨らみました。コメントありがとうございます。春を感じる元気な野菜の数々に、こちらも元気をいっぱいいただきました。おちょぼさんに行きたくなりました。コメントありがとうございます。新鮮な野菜を見ているだけでも道の駅は楽しいです。見ているだけでは我慢できずにたくさん買ってしまいます。コメントありがとうございます。旬の新鮮な野菜が料理を引き立ててくれますね。アツアツご飯にもろこは最高でした。コメントありがとうございます。野菜が新鮮で元気なので、料理もしっかりします。旬の野菜は本当においしいですね。くぎなごは、知らないのでわかりませんが全国で色々な呼び名があるんですね。コメントありがとうございます。こちらこそ、ご訪問いただき嬉しいです。我が家は、元気ですよ。コメントありがとうございます。ブロッコリーと海老のカレー炒め玉子のせは、菜の花畑をイメージして作りました。ソフトクリームは、よもぎの風味がほのかにしてよかったです。コメントありがとうございます。元気いっぱいいただきましたよ。コメントありがとうございます。お気をつけて行ってらっしゃい。コメントありがとうございます。そのアイデアいいかもしれないですね。ソフトの中にあんこが入っていたらうれしいかも。コメントありがとうございます。最初「へぇーこんなところにあるんだ!」とちょっとびっくりしました。桜の「一夜城」は墨俣一夜城のことですよね。ここは一度観に行きたいと思っているところなんです。機会があれば、是非観に行きたいですね。コメントありがとうございます。新鮮で元気な野菜がいっぱいでうれしかったです。コメントありがとうございます。行くとこ行くとこで地元の新鮮な野菜をいただけて感謝しています。もろこ佃煮とご飯は最高の和食ですね。よもぎソフトも一種の和食かな。コメントありがとうございます。スーパーではなかなか葉っぱがついていないのでこういう道の駅とか朝市の葉っぱ付きの野菜は、うれしいです。佃煮は、あっという間になくなってしまいました。コメントありがとうございます。わさび菜のちょい辛さと鱈の塩加減が良く合っていました。新鮮な野菜から元気をいただきました。コメントありがとうございます。野菜自体の甘味、辛み、苦み、旨味が、料理の主役をしっかり演じていました。色あいも春っぽくなってよかったです。コメントありがとうございます。新鮮な野菜は、そのままでもおいしいですよね。考..おはようございます。締まっ..みつるちゃん、ありがとう゚.+:。http://mituruhara.blog.so-net.ne.jpしゃぎゃさん、ありがとう゚.+:。