簡単!ホットケーキミックスで作るバナナ蒸しパンホットケーキミックスを使うとベーキングパウダーやお砂糖を計る手間が要らず、ふんわり膨らんで失敗しらずなのがありがたいですよね。上記写真は1年前にご紹介したものですが、その日の気分でトッピングを自由に変えて色んな蒸しパンを楽しめるのがいいところです。朝ごはんにもオヤツにも、小腹が空いた時の大人の夜食などにもおすすめです。完熟バナナの救済にも☆材料4つだけのバナナ蒸しパン作り方や揃える材料などは過去記事からの引用でご紹介します。作りやすく覚えてしまえばパパパーッと出来るので、ガガガーっと勢いで作る時などはほぼ目分量で作ったりもします、汗。グラム単位で味が変わるという繊細なお菓子作りに逆走しております~・・(^^;)幼児用のおやつなので、甘さ控えめです。バターもいれていませんが、シリコンカップを使えばくっつくことなく、剥がすことができます。・トッピング用のかぼちゃ、リンゴ、サツマイモなどお好みでバナナ大1本としておりますが、今回は完熟バナナの消費も兼ねてバナナ中サイズ2本を潰して入れました。生地のトロミ具合をみながら牛乳量を少し減らし調節してみましたが、変わらずフンワリと仕上がりました。上記材料以外に揃える器具は、ボール大小2つ、フォーク、ゴムヘラ、マフィンカップ(お弁当オカズカップで代用可)、蒸し器(専用蒸し器がない場合は蓋付きのフライパンで代用可)、です。コチラは今回のトッピングに使ったお豆さん2種です。他にも干しブドウとイチゴジャムも甘みが出て美味しく仕上がるのでおすすめです。3歳児でもできる簡単なバナナ蒸しパンの作り方1年前と比べると、娘の手つきやお手伝いしてくれる姿はシッカリしており成長ぶりが感じられました。ホットケーキを作る要領と基本は同じでして、3歳くらいの子どもでも簡単に作れるのでマンネリ化しがちなお部屋遊びの1つとしてもおすすめです。(なお、前回と同じ作り方ですが、娘のやり方に合わせて作ったため、一部工程が前後しています)1.3歳児とのクッキングにおいて最小限の汚れに留めるためには、事前準備が肝心です。使う材料4つ・トッピングとボール大小2つ、フォーク、ゴムヘラを並べておき、汚れた時にサッと拭くための濡れ布巾も用意しておくとアタフタせずに済みます。ちなみに映り込んでいる絵本は「ばばばあちゃんのなぞなぞりょうりえほん」で、最近のお気に入りシリーズ絵本の1つでして、ハリキリ娘が自ら運んできました。2.バナナの皮を剥き、ボールに入れてフォークで粗く潰します。した具合で大丈夫で、大き目なのが残っていても蒸しパンの食感の変化で楽しめます。「いまはまだバナナお味見しちゃぁだめですよ、ママ」と小さな先生と化した娘はスルスルと皮を剥き、器用にバナナをフォークで潰している図です。3.蒸し器にお湯を張り温めておくのと並行して、流し込むカップの準備をしておきます。写真は離乳食時期から愛用しているセリアのシリコンカップです。バターなどの油分がなくともシリコンカップだとスルンと剥がれるのでご安心を☆4.潰したバナナとは別の深めのボールに、ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてダマにならないように泡立て器でクルクル混ぜます。混ぜ合わせた後で、先ほどの潰したバナナを混ぜ入れれば生地が完成です。5.カップの8部目まで生地を流し入れてからトッピングを飾り付けます。生地を流し込むのは少し難しかったので、私が手伝いました。「おま~めさん、おま~めさん、おふろにはいりますよ~」とヘンテコなお歌を唄いながらも楽しげにトッピングをしてくれました。食いしん坊な娘なので、1個あたりにギュウギュウに詰め込んでおりましたよ。している金時煮豆は、お箸で摘まんでトッピングしてもらいました。いくつかは娘のオクチに消えておりましたが、笑。6.トッピングが済めば、シューシューと湯気が出ている蒸し器に入れて10分~13分ほど蒸しあげれば出来上がりです。「火傷に気を付けるからね~」といいながら蒸し上がるまで何度もキッチンをウロツク娘です。◆今回使った器具など◆ルクルーゼ(ココットロンド22cm)にはまる、ステンレススチーマーを使って蒸しています。正直なところ、温野菜などはシリコンスチーマーでレンジで作る方が手軽ですが、蒸しパンや茶碗蒸しなどを作る時に使っています。専用の蒸し器がなくともルクルーゼ鍋を代用できキッチンの場所を取らず済むため、専用蒸し器を新たにお探しの方におすすめです。娘と作ったバナナ蒸しパンこんな感じに出来上がりました~。おまめさんたちが溢れんばかりです。