12:19こんにちは。きいろ2歳7ヶ月先日、こども包丁を購入した記事を書きましたがこのこども包丁、安全なので柔らかいものしか切れません。説明書きには「バナナや蒸し野菜などをお切りください」とあります。連日バナナは飽きるしなあ、と今度はブロッコリーにチャレンジしました。いつもお世話になっている「まこりんとぺん子さん」の大好きなレシピをチョイスブロッコリー大きめの房に分けてレンチン調味料を合わせて置いておくここまでを昼間用意しておき、園から帰ってきたきいろにバトンタッチ。21:07私の幼少期からの記憶に残っていることを書いていこうと思います。思い出すと腹が立ったり悲しくなったりすることも多いんですけど、すごく細かく覚えているんです。これには、最近気付いたんですが。虐待された記憶や、辛い思い出って、何年、何十年経っても消えないんですね。結婚して独立し、自由な生活を手に入れた今でも時々、ふっと鮮烈に当時の記憶が蘇って、暗い気持ちになることがあります。こんな過去と決別したい、いい歳していつまでも年老いた親を恨むような器の小さい自分でいたくない、と思うのですが...。06:33https://www.benriyasai.jp/LP/kodomoyasaiplus/最近、2歳3ヶ月の息子と料理するのが楽しくて仕方がない私。食欲旺盛な息子ですが、一緒に料理すると更に食欲がアップします。ヤンチャ過ぎる息子は、大人顔負けの食欲ですが体重はなかなか増えません。栄養面も考えて毎日ごはんを作っていますが、足りているかが心配。そんな時に教えて頂いたのがこども野菜プラスという子供用の粉末のサプリメント。今日は、この粉末を使って息子とピザ作りに挑戦しました。22:51喉がイガイガして、咳が止まらないので、どうにかしないとなーと思いとりあえず、こういうときは体が欲するものを食すべしと思い酸っぱいのが食べたいので、梅干食べようとかスーパーで、アサリを発見したら、これや!とアサリを買い、アサリ汁で食したり。ネギも沢山食べたいし、明日はネギを買ってきて、沢山食べよう。あと、ゴボウも食べたくなったから、ゴボウとコンニャクとニンジンで、きんぴら作ろう。そんな感じで、直感的に食べるのを決める。17:15とても衝撃的な内容のメルマガが届きました。子育て中のお母さんたちに知ってもらいたいと思い投稿することにしました。食生活を担っている全ての人にも読んでもらいたいと思います。今、日本で何が起こっているのか。知らない間に私たちの食生活や健康が、脅かされている事実を。グリホサートとは、何なのか。それを使用する目的は何なのか。遺伝子組み換え作物との関係性など私たちの知らないところで、色々なことが起こっていることを知ってもらいたいと思います。09:18●子どもに手作りごはんを食べさせたい!こんにちは。勉強のケアレスミスをなくす学研教室の先生、中村千春です。今週月曜日テーブルに魔法を!海老根加奈子さんのカナエビキッチンへ、行ってきました!キッカケは、お友達が、Facebook投稿していた写真。オシャレなテーブルコーディネートに、美味しそうなごちそうがズラーッとならんでる!私も、行ってみたい♪運よく、空いていた日に参加できました。22:12こんにちは!0歳から始める赤ちゃんとママのための食育教室healthyandsmile*ヘルシーアンドスマイルです。今回はこちらの3種類の出汁パック+かつお節出汁を、パッケージ裏面に記載の煮出し方をして味を飲み比べてみました。出汁パックといえば茅乃舎の物が最近では人気ですよね!わたしも好きで、時々使います。お料理を子供たちと作って楽しみたいと思います♪(上記写真はポークピカタメニューです)4月からの週末レッスン開催に向けて、3月に一回、週末レッスンを募集しますので平日に参加出来ないお子さんはご検討下さい。new!洋食ごはん1やわらかポークピカタ、サラダ、季節野菜たっぷりコンソメスープ、季節の果物豚ヒレ肉を使って、とても柔らかいピカタを作ります。16:18きりたんぽ鍋を作りました。以前もブログに載せたかな?冷し玄米ごはんがたくさん残っていたので、娘と一緒に。【きりたんぽ鍋】1玄米ごはんをめん棒のようなものでついて、おはぎのようにして、細長く丸める。(↓の娘の写真)魚焼きグリルでこんがり焼く。2鶏モモ肉2枚を食べやすいサイズにきる。人参、大根、ごぼうなどをピーラで薄切り。ネギは斜めに切っておく。しらたきも切っておく。セリは4センチぐらいに切っておく。(最後に入れます)焼いたきりたんぽも斜めに。(すえきやえこ)です。本日は、自家製天日干しの根菜ときのこの煮物をご紹介します。06:14うちに来たストウブブレイザーソテーパン28cm。お世話になっているレシピサイトNadiaさんの企画により4ヶ月使わせてもらいまいました。その前に使わせてもらったストウブWa-NABE18cm18センチとか20センチ、22センチ、あたりだといろいろと使いやすい気はするのですが、28センチの浅い鍋は正直重たいし、どう使えるだろう?と思っていましたが広くて浅い鍋の良さがありました。21:03今日もお昼寝が終わってからお昼の離乳食に最近このリズムが出来てきました今日は夕方用事で少し出掛けるので、お昼は腹持ちが良く、栄養価の高いオートミールにしました今日はシンプルに牛乳ときな粉で。8/5(土)10:00〜12:00@越谷紫芋のアントシアニンをつかって、紫芋・ピンク色・青色にカラフル変化♡そのあとはその色を生かして和菓子ねりきりづくり!食育科学の勉強講座です。家族の健康は、ママがデザインする。17:54自然派ホームケアスクールHolisticMother'sChoiceは「家族の健康は、ママがデザインする」家族のための食事、お手当てをママ自身が迷わず選べるようになる講座を開講しています。昨年春から『はちみつホームセラピー講座』を開講する中で「もっと糖のことを知りたい!」「もっと油のことを知りたい!」「もっとタンパク質のことを知りたい!」「実際どんな食事をしているの?」など、ご質問やリクエストをいただくことが増えました。「あれもこれもしないといけないいねコメントリブログ畑の恵みをいただく。21:08スティックセニョールのフリット。これ、息子が「めっちゃうまい!!!」と言って、わたしと奪い合いで食べました。この日は、息子の大好きなちくわの揚げたやつも出したのだけど......息子、「こっち(スティックセニョール)の方が、もっとおいしいなんとも言えない味がする」とのこと!(笑)「こどもはみんな、緑の野菜が嫌い」なんて、固定観念だねぇ......いやまぁ、うちの子、幼児の頃は本当に緑の野菜キライだったけど。成長すれば、食べられるようになるもんだ。こちらは、わたしと息子が育てて収穫したほうれん草。06:30そういえば、我が子が通っている保育園のことはあまりブログで書いたことはないのですが、筑紫野にある「おむすび保育園」という無認可保育園に通っています。3年前の今の家に引っ越した時、一番の悩みは保育園。08:57おはようございます一昨日の夜ごはんはきのこの炊き込みご飯と唐揚げ。21:08インフルエンザが流行してきました。寒い冬こそ免疫力が気になります。風邪を引くたび『免疫力を高めたい!』と思いますよね。そもそも免疫ってなんでしょうか??腸は免疫の要といわれます。腸内環境も大切ですが...免疫をつかさどるリンパ器官は腸だけではありません。免疫を高める方法は他にもたくさんあります。免疫の概念から学ぶことで、はじめて免疫力を高める方法が身につきます。長年がん治療に携わったナースだからこそ、免疫学を1日でマスターできるよう構成した講座。食育とは「食育」に関するブログが並んでいるページです。コースがあるスクールについて掲載されています。食べる事の意味や食材の扱い方をイラストを使って分かりやすく説明した絵本、保育園が公開しているバランスを考えた給食のメニュー、小学校で実施されたキッズソムリエ講座の内容も載っているので、気になる人はご覧になってみてはいかがでしょうか。その他にも、英語の遊び歌で野菜の名前を学ぶ方法、孤食がもたらす心身的影響、子育てをする際に役立つ情報など、「食育」に紐づいているブログが投稿されています。