週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)今日は、牡蠣フライではなく、鳥豆腐を求めて三州屋。引き戸を開ける瞬間は、満席だろうかと心配していつも緊張するが、入ってみれば案の定今日も大賑わい。席を立つ先客がいらっしゃって、無事、着席と相成った。ホワイトボードを見て、鳥豆腐が付く定食を確認する。金目鯛に銀むつの煮付け、あじの叩きに、おお、珍しいカンパチか。その間に隙間があるってことは、もう終わった品があるということか...。短い間だが、大いに悩んで、カツオの叩き(1,050円)をお願いする。フライものは少々時間がかかるが、煮物や叩きは、あっという間に揃う。それにしても、むっちりと艶めかし鰹だこと。添えられた薬味が、これまた好いもんで、もっちりとした鰹にお似合いだ。鳥豆腐は、相変わらずの旨みたっぷりの見事な黄金色のスープ。傍らにお銚子の1本でもあれば最高なんだが――、なんて思っていると、奥から「お銚子もう一本」なんて声。羨ましいったらありゃしない。壁にずらりと貼られた短冊には、待っていた「かき豆腐」に「かき塩焼」。夜にまただな、こりゃ。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。