エスビー食品の創業者。生まれ、17才の時上京しソース屋に勤めました。その頃出会ったカレーライスに衝撃を受け、自らカレーライスの基本になるカレー粉の製造に没頭することになります。数々の辛酸の後、日本で初めてカレー粉の製造に成功しました。同時にエスビー食品の前身である、『日賀志屋』を創業し、以後カレー・スパイスをライフワークとして、様々なカレー・スパイス製品を世に送り出し、日本にカレー・スパイスを普及させる功績を残しています。松川義隆長女春栄と結婚しました。設立し、統制下の香辛料業界の発展に尽くしました、さらに戦後の物資が極端に不足していた頃には、日本カレー振興会を設立、駐留軍に手持ちの原料の払い下げを折衝するなど、戦後のカレー・香辛料業界の復興にも尽力しました。歴任し、自社のみならず常に業界の先頭に立ち、業界の発展にも貢献しました。1958年(昭和33年)4月には、その社会事業に対し、紺綬褒章を授賞。綬賞を授賞しています。1974年11月4日、逝去(71才)。同日、閣議決定にて従四位に叙せられました。いずれの勲章・褒賞も食品業界では当時としては希な受賞であり、峯次郎の事業に対する情熱と先駆性・独創性が大いに評価された結果と考えられます。社主・山崎春栄の遺志で設立されています。