山口のランチから居酒屋まで幅広く紹介。山口のランチから居酒屋まで幅広く紹介。“ふぐひとすじ”のふぐ料理専門店。ふぐ延縄漁発祥の地といわれる粭島(すくもじま)から直接仕入れる最高級のとらふぐを、ふぐ卸の老舗「青木フグ商店」直営だからできる品質とリーズナブルな価格で提供している。コースは、ふぐ鍋はもちろん、1枚1枚厚みのあるふぐ刺しや、外はカリカリ中はふわふわの「ふくから揚げ」など大満足な内容。岩国の「旭酒造」が造る話題の日本酒「獺祭」とともにいただきたい。店舗はアットホームな雰囲気の一軒家で、全室個室の完全予約制。寛ぎながらゆっくりと味わうことができる。山口のランチから居酒屋まで幅広く紹介。