しゅうご)漢方好きの神経内科医です。糖質制限で10か月で30kgの減量に成功しました。糖質制限を通じて世界の見え方が変わりました。今「自分で考える力」が強く求められています。私にできることを少しずつでも進めていきたいと思います。BMJなど)であれば多くの医師が信用しきってしまっているのが現状です.頭の良い悪いにかかわらず,思いこみというのがいかに恐ろしいかということがうかがえると思います.さて,どんな糖質制限批判なのかを順番に,そして批判的に吟味していきたいと思います.まず,冒頭で女子栄養大学の香川副学長はこう述べています.(以下,引用)日本では,戦後,食事の欧風化に伴い糖質の摂取量が減り,脂質の摂取量が急増しました.脂質の摂取量の増加とともに,動脈硬化も糖尿病も激増したのです.(引用,ここまで)そう述べて,1961年,1974年,1988年と脂質異常,耐糖能障害が増加している久山町研究の結果を示したグラフを示しています.確かに実際戦後炭水化物の比率が急速に減量してきたのは事実です.それを示したのが以下のグラフになります.(江部先生御講演スライドより借用)グラフを見ますと,炭水化物比率が約80%から約60%へ低下したのが,1980年頃になります.そして,1980年に約60%程度となった糖質摂取量はその後概ね横ばいで推移し,1997年を境に今度は徐々に増加していく様子がわかります.確かに,1988年までのデータであれば,炭水化物量が減ってくるにつれて,脂質異常,耐糖能障害が増えてきた,だから糖質が悪い,という論理は一見筋が通っているように思えるかもしれません.しかし今年は2014年ですが,なぜか本の中で久山町のデータは1988年までしか示されていません.でも久山町のデータは2002年のものまで公開されており,実は1988年に比べてさらに脂質異常,耐糖能障害の患者は急増しています.(http://www.med.kyushu-u.ac.jp/envmed/research/disease05.htmlより引用)それでは,なぜこの本には2002年のデータが載せていないのでしょうか?それは,そのデータを載せると,「糖質を減らしたせいで糖尿病が増えた」とする結論に矛盾が生じるからだと思います.1988年から2002年の間、糖質の摂取割合はほとんど変わっていないのに糖尿病が急増している事を説明することができないのです。title糖質制限反対派の人達はかなり焦っていますね。して、そこまでして批判するのでしょうかね?やはり、お金の問題ですかね?今の糖尿病患者が糖質制限をしてしまったら高額な薬も売れないし、要は医療界が儲からない!特に個人の病院は大打撃を受けるでしょうね。私は糖質制限を知って、色々と勉強していくうちにどうしてもそういう目でしか見れなくなってしまいました。糖尿病学会と製薬会社の繋がりなどなど・・・。それに最近思うのですが、調剤薬局がかなり増えてます。?一つの病院の近くに、2~3もあるんです。それも何かあるのでは?という思いです。糖質制限の指導は保険がききません!!とのこと。最近思うのですが、調剤薬局がかなり増えてます。糖質制限の指導は保険がききません!!とのこと。コメントさせていただきます。私が健康方などについて調べ始めたのは、母のガンがきっかけです。この先自分や周りの大事な人がガンになったらどうするのか、考えておこうと思ったのです。調べてみると・抗癌剤治療一つとっても賛否両論いろいろ意見があります。ちなみに糖質制限に行き着いたのも、ガン治療について調べていた時です。高濃度ビタミンC注入と断糖による治療(ハタイクリニックの西脇先生でしたでしょうか)が、雑誌に紹介されていたのです。ここから糖質制限(江部先生の理論)と分子整合栄養学(三石巌先生のメガビタミン理論)に傾倒していくのです。話が逸れましたが、要は正しい判断ができるように少しでも知識を身に付ける事が必要という事でしょう。私はガンになったら断糖します。ガン治療や糖質制限の論争以外にも、卵・肉論争などいろいろ見かけます。真実は一つのはずで、研究も進んでいるであろう昨今、ここまで意見が食い違っているのは不思議ですらありますが。双方、良心と信念を持って自説を主張していると信じたいです。titleたがしゅうさんついにノバルティスファーマの元社員で逮捕みたいですね。子宮頸がんワクチンでも製薬会社から謝礼を貰ってる人が委員会で発言してるとか・・・昨年ステマという言葉が流行りましたが、隠す気もないということは日本国民は舐められてるということかそれともそもそも良くないこと、贈収賄の疑いすらかかりうることも理解できないのか、ちょっと普通の社会人では考えられない脇の甘さですがね。真実は一つのはずで、研究も進んでいるであろう昨今、ここまで意見が食い違っているのは不思議ですらありますが。双方、良心と信念を持って自説を主張していると信じたいです。何を言いたいのか改めてゆほびかの記事を読んでみましたP15『日本では、戦後、食事の欧風化に伴い、糖質の摂取量が85%から60%に減り、脂質とたんぱく質の摂取量が急増。その結果、脳梗塞や心筋梗塞をもたらす高脂血症や、糖尿病につながる耐糖能異常の発生が、男女ともに増加』それなら、昔のように糖質摂取量を85%にし、脂質と蛋白質を減らせば高脂血症も耐糖能異常も減少するはずです。いった臨床研究を日本人で是非RCTでやってみて下さい。それなら、昔のように糖質摂取量を85%にし、脂質と蛋白質を減らせば高脂血症も耐糖能異常も減少するはずです。いった臨床研究を日本人で是非RCTでやってみて下さい。