nominaまいにちの野菜を、もっとしあわせに。爽やかな甘さ!さっぱりとした甘夏ソーダのレシピジュース甘夏をいただいたので、甘夏を使った爽やかなジュースを作ってみました。した甘さが特徴の甘夏は、ビタミンC・クエン酸やビタミンB1も豊富に含んでいます。ビタミンCには美肌効果、ビタミンB1には疲労回復効果があるので、女性に嬉しいジュースです。甘夏を絞り器で絞り、種とうす皮を除き、果汁のみにする果汁を鍋に入れ、はちみつ・砂糖を投入し15分ほど弱火で混ぜながら煮詰める粗熱をとり、20分~30分ほど冷蔵庫で寝かせる果汁をグラスに注ぎ、炭酸水を入れ、かき混ぜれば完成です絞った後の皮は甘夏ピールとしておやつにするのもおすすめです。果汁が余った場合は、酢を入れてジップロックなどで小分けにし、冷凍保存をすれば長期間楽しめます。作ってみてくださいね。