石切コメントを書くMaechanYK近鉄石切駅を石切参道側に出てすぐ。河内平野を一望できそうなロケーションに新しいパン屋さんを発見しました。geru(ゲル)という名前です。テーブルに並べられた美味しそうなパンに、朝日が入って全部食べたくなります。カフェや雑貨屋さんを思わせる店内にぎっしり敷き詰められたパン。香ばしい香りとほんのり残る温かさが一つ一つから感じられます。パンがおすすめですか?」との質問に「全部おいしいですよ」と店長の久保淵さん。品種や色味よりも味を再優先して作っていると、はにかんだ笑顔で応えてくれました。人気のリュスティック。フランスパンの一種で、小麦の甘みと香りがギュッと凝縮されています。布施の超老舗金太郎パンで修行され、納得できる生地が作れるようになったと、2013年11月3日にこちらのお店を開業されました。オープンから1ヵ月あまりにも関わらず、取材時もひっきりなしにお客さんが。並べられたパンがあっという間になくなっていきます。なんと、毎日14時くらいには売り切れているんだとか。店内にはカフェスペースも。木製のテーブルとイスで、パンのイメージとぴったり。東向きの店内には、生駒を超えた朝日が差し込んできます。木をベースにしたカフェスペースのテーブルとイスに座って、パンとコーヒー、そして好きな本を楽しめそう。「なんのお店だろう?」と覗きこんでいると、店長の久保淵さんが出てきてくださいました。geru(ゲル)とはモンゴルの遊牧民の住居からとった名前。「お客さんがおうちにいるようなくつろげるお店を作りたかった」という久保淵さんの想いが、パンからはもちろんお店全体から伝わってきます。贅沢な気持ちになれる、とてもいいお店を発見してしまいました。朝日が入って、気持ち過ごせるカフェスペースで一休み。した思いつきからはじめたWEBサイトが、もうすぐ10年。影響力を持ったサイトにしていきたいです。好きなモノ:近鉄ライナーズ、阪神タイガース、競馬、ゲーム、プラモデル、楽でお金になる仕事。スイーツこっそり教えるね。第1回東大阪のご当地ロールケーキを食べつくす!を開催しました。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。東大阪の3つのラグビースクールを紹介。東大阪のスイーツ店を網羅する人気連載。ラグビーの話をしよう東大阪といえば、モノづくり。東大阪のねじをコレクション。