2014.04.17先日、田んぼ作りの作業である「荒起し」について書きました。「荒起し」の次の作業は「代かき」という作業です。「代かき」は、田んぼに水を入れて土をならしていく作業です。・田んぼの水漏れを防ぐ・土の表面を均一にし、苗がむらなく生育するようにする。・土をやわらかくして苗を植えやすくする。・わらや雑草を埋め込む。いった効果があるのが代かきです。僕はまだ代かきの作業を経験していないのですが、代かきをした水田の美しさは素晴らしいものです。いうのも、水面には晴れた日などには青空や雲が映りこむので、代かきをした田んぼが増えるこの時期は、まるであちらこちらに湖ができていくような感覚になります。夕暮れ時なんかは最高です。ちなみに田んぼの最盛期は5月上旬のゴールデンウィークの時期です。牛の出産を手伝いました。TVなどで牛の出産シーンを見た事はありますが、目の当たりにする機会が来るとは思っても見ませんでした。僕にとって大家さんでもある上田さんは牛を27頭も飼っています。阿東の風景で特徴的なものといえば、オレンジ(柿)色の瓦と田んぼ。阿東の農家の多くは稲作農家です。数ある作物の中でも、稲作は少ない人数で大き...農業わさび田に行ってきました。日本人に欠かせない薬味、わさび。恥ずかしながらどういったところで作られているのか今まで知りませんでした。(漠然と水がきれいなところで作っているんだろうな、とは思っていましたが。今回はあとう観光協会の方に見学に誘われ...農業ワサビ田で農業ボランティアをしました。先日もワサビ田の記事を書きましたが、今回そのワサビ田の整地のための農業ボランティアに行ってきました。いっても、地域おこしの一環なので、僕の場合はボランティアというより仕事ですが。5月19日に田植えをしました。いっても自分の田ではありません。大木を伐採し、松くい虫の防除をする様子を見学しました。山間部では農業と肩を並べる産業の、林業。僕は恥ずかしながら木の伐採方法もよく知りませんでした。昔は斧でカーンカーンッってやって、今はチェーンソーでジャジャジャッてやる感じ...昔は与作で、今ジェイソンって感じだと思っていました。...スポンサーリンク【山菜】こごみを天ぷらにして食べました。個人事業主として開業しました。PMあんまり頑張りすぎないで頑張ってくださいネ。阿東はたくさんの何かがあるすばらしい田舎だけど5つの地区がバラバラのような気もします。30年ぶりに戻ってきた私は特に感じますね。PMきこちゃん様はじめまして!コメント頂きありがとうございます。30年ぶりに戻られたのですね。どこかでお会いしたことがあるかもしれません。(見かけたら声をかけて頂けると嬉しいです)仰るとおり、地区がバラバラというのは僕もそう思います。広さもあるのでしょうがないのかもしれませんが、もっと連携をはかる動きがであればいいのにと思います。いった事をやるのもヨソモノの僕達の仕事だとも思います!これから阿東をかき回していければと思うので、よろしくお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。菜の花とアンチョビのパスタ天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜雨の夜道にタヌキがいる理由。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。菜の花とアンチョビのパスタ天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その3〜天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その2〜雨の夜道にタヌキがいる理由。天日掛け干し米(はぜかけ米)の苦労。〜その1〜タイトルとURLをコピーしました。