移転した現在の「平成蔵」の前の旧蔵で最後に造った集大成とも言える最高のお酒でした。思い入れも深いのでしょう。純米大吟醸は県で第二位になりました(首位と僅差)。これは店の冷蔵庫に寝かしていた最後の1本でした。“もう飲めないか”と思いながらしみじみと味わっていただきました。森本社長に「来年はこのお酒以上のものを造ってくださいよ。」と言うと「こんなお酒は二度と造れないな。そんなことはないと思いますよ。みなさん期待していますからね!今回は親方が普段日本酒にあまり接していない方をメインにお誘いしたそうです。日本酒は知識や薀蓄(うんちく)で飲むものではないと思います。それらも必要な場合もあるでしょう。それらによって日本酒の奥深さも分かると思います。時と場合によってはそれらに邪魔されたり先入観を抱く故に柔軟性を欠いて固執した飲み方になってしまうこともあります。いう意味で今回の日本酒の会は新鮮で初々しく明るい未来が見えました。末筆になりましたが参加されたみなさん、親方、女将さん、森本社長、板さん、ありがとうございました。先日のブログの「究極の静岡吟醸を愛でる会」の“オフィシャル・サイト”が公開されました。出品酒の全リストも掲載されています。日本酒の会」のお知らせ日本酒の会のお知らせです。今回は「小夜衣」(菊川市:森本酒造)です。森本社長も参加ですよ。参加方法:こちらにメール、または貴田乃瀬さんまでお問い合わせください。究極の静岡吟醸を愛でる会”に参加してきました。今回は貴田乃瀬さんの親方もお誘いして小夜衣の森本社長と新幹線で昼間からビールを飲みながらまったりとした雰囲気の中で上京しました。今回で6回目となりますが、私は何度目の参加でしょうか?初めて参加した時は知っている方も少なく緊張していましたが、会が重なる毎に知り合いの方も増えて「お久しぶりです。」がご挨拶となってしまいました。出品された静岡県酒は24蔵、58種類(合計124本)と仕込み水が30升。蔵元さん(今回は12蔵)も出席されること。一般のイベントではブースの中でお客さんにお酒を提供する場合がほとんどですが、この会では参加者全員が同じフロアで同じように飲み会話ができるというボーダーレスの超接近の会なのです。何よりもこの会の運営が酒業界関係でなく一般消費者である吟醸番さんと目黒の清水さんであることです。其れゆえに人気も高く参加人数(100名強)も瞬く間に埋まってしまいます。今回は3月の県一般公開で飲んだ時のお酒との変化をみたく仕事20%で一般消費者として楽しんできました。審査員気取りでどれが一番美味いとか野暮なことは無しです。純粋に美酒を堪能してきました。(笑)おかげさまで最高のお酒と多くのみなさんと出会えて楽しい時間を過ごすことができました。お会いしたみなさん、ありがとうございました!末筆になりましたが、吟醸番さん、目黒の清水さん毎年素敵な会を催していただきましてありがとうございます。ここで来年の参加予約をします。(0)Tweetチャーリー・スペシャルたまには宣伝でも。(笑)この時期になりますと静岡県由比町の「英君酒造」が醸す「英君」から特別なお酒が入荷します。通常は「大吟醸」と「純米大吟醸」は“火入れ”なのですが、毎年「生」のスペシャル・バージョンを特別に頂いています。要冷蔵シール」が貼ってあります。「裏ラベル」はこうなっています。詳細は拙サイトの「英君のベージ」をご覧ください。Q1.「“チャーリー”って何ですか?」A.私のHN(ハンドルネーム)です。因みに外国人ではありません。Q2.「“チャーリー”の由来は?」A.別に深い意味はありません。何処かでお会いした時に直接尋ねても構いませんが、すぐに忘れると思います。」で終わると思います。それほど意味がないと言うことです。HNの話がでたところで「運勢占い」もあるようです。http://hname.net/因みに私は“中吉”でした。“チャリ”でやると見事“大吉”になりました。お酒の「裏ラベル」にも書いて頂いたので改名するのもねー。自分でも慣れたことだし。(笑)よろしかたら、やってみてください。