今日はまた風が冷たく寒さを感じますね。春に近づいて行ってるんだなーと感じています。風が冷たい日や朝夕は、リネンのコートや羽織りものが頼りになります!ボビンには、今着るのにちょうどいいコートや羽織りものが並んでいますよ。このノーカラーのVネックタックギャザーコートもその1つ。風や寒さもしっかり凌げます。この時期に着る羽織りものが気になっている方は、ぜひ一度ボビンにお立ち寄り下さいね。お好み焼き」「もんじゃ焼き」おいしいもの、というとなかなか巡り会えないですね。お家で焼いても、ちょっと違うかあ、というのが焼けたりします。ママのお好み焼きは、具材を生地に混ぜない焼き方。こだわり一杯のお店の隠れた人気メニューです。「具材もいろいろ入れてね。皆さんが食べてみたい物を出すのが、スクールの使命と心得ております。☆ロール紙入荷しました。ご入用の方は、お申し出ください。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。マフィン再開催します。お申込開始は、4月上旬を予定しています。キャンセル待ち☆5月15日(水)午前に再開催します。お申込開始は4月上旬を予定しています。残席4残席は日々変わります。キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。気になる講座はお早めに。私の大切な友人が、旦那様の転勤で来月東京に行く事に...。彼女はフラワーデザイナーでお花が大好きなのでお花をモチーフにしたsonoの器を贈る事に。6.5”プレート」お料理の取り皿にしたり、ティータイムにお菓子をのせてみたり。遠く離れても大切に思う気持ちも器と一緒に届いてくれるとうれしいなと思いながら...。18:10ペコリボビン全体すっかり春。桜が満開になるのが待ち遠しいですね。そんな今日、ボビンへ行ったときに見つけてしまいました。ジョーヌチェックで作ったペコリウエア!春らしい明るい色が、とっても可愛いです。普段のペコリウエアはこんな感じ。みんなお揃いで作ってもらっています。チェックだったり無地だったりその日の気分でインナーの色を変えてみたり。それぞれのウエアにも個性が出ています。チェックしてみてくださいね。名古屋の桜の開花は今週末みたいですね。春は、もうすぐそこまできてます。茶も、春らしく3種の花のフレーバーが入った紅茶に変わりました。甘い香りと、ほんのり酸味も感じるとっても美味しい紅茶です。スイーツとの相性もよいですよ。様々な場面で活躍してくれます。写真のようにパンとバターを乗せても。木の風合いがナチュラルでやさしい雰囲気を演出してくれます。ご来店の際は、ぜひ一度お手に取ってご覧くださいね。カフェ&ベーカリー全体こんにちは。cafe&bakeryです。ランチの前菜に付いている人参サラダ。好評を頂いております。この人参サラダに使っているみかんドレッシングがショーケースに新しく仲間入り。人参サラダの作り方はとっても簡単。塩揉みした人参をよく搾ってこのドレッシングとあえるだけ。コツは人参を包丁で切らずにスライサーやピーラー等で切ること。人参の断面が荒くなる事で味が良くしみます。当日より、2日目からよく漬かって美味しくなりますよ。お家で作ってみて下さいね。13:29ソボカイ料理教室全体おいしいお料理ができて、いざ食卓へ。その最後を飾る盛付けのところで残念な思いをしていらっしゃいませんか?盛付けひとつで随分と印象が変わりますよね。ここはプロの技を盗みましょう。松井先生、真剣に盛付け中です。お料理がおいしくて、素材の彩りが美しいのは勿論ですが、プロの気の使い方はどこが違うのでしょうか?3月31日(日)カフェごはんは、盛付けのところも頑張ります。おいしく美しい春のカフェ飯をご一緒に作りましょう。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。マフィン再開催します。お申込開始は、4月上旬を予定しています。キャンセル待ち☆5月15日(水)午前に再開催します。お申込開始は4月上旬を予定しています。残席4残席は日々変わります。キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。気になる講座はお早めに。シリーズに衝撃の事実が。次回「お家ごはん」のお弁当のメニューがいつもに増して多いので、思わず「先生、私たちついて行けるかどうか、心配です」と言ったところ、「あら、大丈夫よ。いつもまだまだメニューあるけど、様子見て途中でやめてるの」えっ?!そうだったのか、、、今までのちゃちゃっとメニューは林先生的には、軽いんですね。常備菜と便利なたれ募集、今週日曜までです。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。マフィン再開催します。お申込開始は、4月上旬を予定しています。キャンセル待ち☆5月15日(水)午前に再開催します。お申込開始は4月上旬を予定しています。午後メニュー変更の可能性もあります。残席4残席は日々変わります。キャンセル待ち講座もあきらめずに、お申込してみてくださいね。気になる講座はお早めに。昼間はぽかぽか暖かい陽気で春らしい日が続いていますね。今日は今月のランチのご飯、じゃがいもとローズマリーのごはんをピックアップします。じゃがいもは2cm角にカットし、水にさらします。フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れローズマリーの香りが出るまで弱火にかけておきます。香りが出たらローズマリーを取り出します。火を強火にして、じゃがいもを入れます。じゃがいもに塩をふり、焼き色がつくまで炒めます。全体的に焼き色がついたら250°Cのオーブンへ。10〜15分焼いたら、じゃがいもは出来上がり。240gぜひ、お試しください。