About暮らし料理レシピホームメイドクッキングおもてなしのメイン料理たっぷりきのこのポークストロガノフホームメイドクッキング/おもてなしのメイン料理たっぷりきのこのポークストロガノフ豚ロース肉とたっぷりきのこのポークストロガノフ。ヨーグルトを加えさっぱりと、そして味噌を加えてコクを出しています。民子ホームメイドクッキングガイド所要時間:30分カテゴリー:サブのおかず、煮込みポークストロガノフ豚ロース肉とたっぷりのきのこのポークストロガノフは、ヨーグルトを加えているのでさっぱりとした味わいに。隠し味に味噌を加えてコクを出しています。きのこ類は、しめじや生椎茸やマッシュルームなど数種類加えるのもおすすめです。ビーフストロガノフもおすすめです。少々ポークストロガノフの作り方・手順ポークストロガノフ1:しめじは石づきを落としほぐす。たまねぎは薄切りにしめじは石づきを落とし、ほぐします。たまねぎは縦の薄切りにします。2:バターで豚肉を炒め、軽く塩、胡椒を振り一度取り出すバター大さじ1を入れて中火にかけます。豚肉をさっと炒め、軽く塩と胡椒をふり、一度取り出します。3:バターを加え、たまねぎとしめじを炒めるバター大さじ1を加え、たまねぎとしめじをしんなりするまで炒めます。4:豚肉を戻し、トマト缶とケチャップを加え煮る豚肉をもどし、トマト缶とトマトケチャップを加え、ひと煮立ちさせます。5:ヨーグルトを加える次にヨーグルトを加え混ぜ合わせ煮ます。6:味噌を加え、塩と胡椒で味を調える最後に味噌を加え混ぜ合わせ、塩と胡椒で味を調えます。ガイドのワンポイントアドバイス味噌は赤味噌や八丁味噌などがおすすめです。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。持ち運びの際は保存方法に注意してください。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。