はぐろ庵ネットショップ会員登録マイページカートカテゴリーで探すそば餅(もち)ラーメンうどんひやむぎ・そうめん低糖質シリーズスーパー大麦ごはんギフトを探すはぐろ庵の特選ギフト羽黒そば包装・のしについてご利用ガイドお支払いについて配送・送料について返品についてHOME羽黒そばCAMPAIGN羽黒そば羽黒そばがやっぱり一番!一度食べたらやみつき!選ばれ続けているには理由がある食塩を使用していない、そば本来の味。そば本来の風味を損なわないようにするため、製造工程では食塩は一切使用しておりません。無塩にこだわる理由は、そこにあります。田舎風のコシの強い麺。田舎風のコシの強さと歯ごたえがある麺です。香りを逃さぬよう、そばの全粒粉を使用。伝統の味を守り続けているからこそ、長年愛される商品なのです。そばの旨み・香りを逃さずに造り上げました。のどごしの良さとなめらかな口当たりも特徴です。羽黒そばは塩分がないので高血圧の主人も私も好きな食品です。(埼玉県/女性)我が家ではこのおそば以外はほとんど食べません!大ファンです!!(東京都/女性)高血圧の為、「無塩」であるのが大変嬉しいです。(神奈川県/男性)羽黒そばはコシと香りが抜群です。(埼玉県/女性)羽黒そば以外のおそばが食べられない位、とてもおいしいので気に入っています。(滋賀県/女性)羽黒ソバ、年間を通して重宝している。残ってしまっても冷しておけば、他のソバのようにノビることが少ないので良いデス。(埼玉県/女性)美味しく茹でるポイント『羽黒そば』を、ご家庭で美味しく茹でるコツを伝授します。1.大きめの鍋でゆでるたっぷりの沸騰したお湯(麺100gあたり1リットル目安)の中にそばをバラバラと入れ、静かにかき回します。【ワンポイント】大きめの鍋でお湯をたっぷりと使い、麺が踊るように茹でる方が美味しく茹で上がります。2.さし水をしないで火力を調整する再びお湯が沸騰しましたら、ふきこぼれない程度に火力を弱めて約7〜8分ほど茹でます。【ワンポイント】さし水をしないで火力の調整を行ってください。茹で上がりを調べるには、茹でている麺を一本取り出して水で冷やし、歯で切り芯がなければもう茹で上がります。3.手早く冷水でもみ洗いする茹で上がったらザルに移し、冷水で十分に冷やし、よく水を切って下さい。【ワンポイント】もみ洗いはふきんを洗う要領で、水を2〜3度取り替えるのがコツです。4.薬味を添えてお好みでお好みのめんつゆで、薬味を添えてお召し上がりください。【ワンポイント】麺は茹で上がり後にすぐに食べるのがいちばん美味しい食べ方です。東北の霊場、出羽三山にその名を連ねる「羽黒山」。羽黒山・出羽神社の宮司さんから、羽黒山の歴史や自然を多くの人に知ってもらいたいということで、山形特産のそばに羽黒を冠した「羽黒そば」製造のお話をいただきました。以来、「羽黒そば」は出羽神社に奉献し神楽にてお祓いをうけて販売するようになり、羽黒山の名物としてその名を知られるようになりました。半世紀以上(!)にわたり城北麺工の看板商品として歴史を刻んできた「羽黒そば」。「はぐろ庵」は、「羽黒そば」同様、お客様から末永く親しみ愛され、また、羽黒山を通じて全国の人に「山形」を知ってもらいたいとの思いが込められています。心からおいしいと言って頂けるものをお届けします。12345678910111213141516171819202122232425262728293031ネットショップ定休日お支払いについて代金引換、クレジットカード決済、代金後払い(コンビニ・郵便局)がご利用いただけます。詳しくはこちら配送・送料についてご注文を承りましてから常5営業日以内に発送いたします。送料はお客様のご負担とさせていただきます。2,380円クール便の場合は1ヶ所につき別途324円頂戴いたします。包装・のしについてご贈答用の包装のし代は無料で承ります。通常は包装・のしはしておりませんので、ご希望の場合はカート画面内の選択欄にてご指示ください。返品について万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。お客様理由によるご返品、お取り替えの場合、返送料はお客様のご負担になりますのでご了承下さい。当サイトはすべてのページの通信がSSLで保護されております。ご注文内容やクレジットカード番号など、お客様の大切な情報は暗号化されて送信されますので、安心してお買い物をお楽しみください。