信州須坂の十割そば・更科そばフォトメニューアクセス信州須坂の十割そば・更科そば信州では、そばはあまりに身近な存在です。おらがそば」という句を、ここ信濃を訪れた際に残しています。みなさまは、ここ長野、信州に訪れた際に、こう感じられたことはないでしょうか。信州では、そばは非常に身近であり、当たり前の食。これが、本来の信州そばであります。信州そば処「あがれ家」は、この長野で日常食されている「そば」をみなさまにその家庭の雰囲気のまま味わっていただこうと、ここ須坂に店を構えました。気さくな店主が毎朝5時からそば(霧下そば粉)を打って待っております。当店はそばをより楽しむために、信州の地酒も種々揃えております。懐かしい囲炉裏端を設けました。一度足を運んでいただいて、信州の地元そばを楽しんでいただけたらと思います。mottomachi。