栄養バランス、なるべく作り置きしておき品数が多いようにしたい。夏は作り置きができないので大変。冬は色々作り置きできるから楽ちん。明日のお弁当に入れられものもついでに作って置こうといつも思っています。少ない工程で作れるけれど、量があって満足できて野菜もたっぷり、タンパク質も取れる事。お肉か魚に野菜や豆腐、卵、キノコなどを加えて鍋にしたり蒸し焼きにしたり。量と栄養バランス重視。簡単で家族も好きで片付けも楽なもの。