一度スタンプしてください。海老とキュウリの食感が味のポイント、どんな温度の「つき」ともマッチする一品です。作り方1海老の背ワタを取り、殻ごと塩ゆでする。2出汁で伸ばした白みそと海老を混ぜる。32にラップをかぶせて空気を抜くように抑えみ、冷蔵庫で2時間漬け込む。4味付け煮卵をつぶし、水切りした豆腐と小さいサイの目切りのきゅうり浅漬けと3を混ぜ合わせ完成。きっかけどんな温度でも楽しめるおつまみを開発しました。お好きな温度でお楽しみください。1件(1人)2020.01.29キューリの浅漬けが多かったので、水分が出てしまいましたが、おいしかったです。