ふくらすずめの日々つれづれふくらすずめの日々つれづれ大阪・阿倍野の天然酵母パンと茶の店、ふくらすずめの日記。すずめ夏営業6〜8月は、毎週金・土曜日に営業いたします。梅雨を目前に控え、今日は夏のような陽気です。今日からすずめは夏営業に入りました。今年は夏休みというものはございません。毎週金曜と土曜は営業いたしますので、よろしくお願いいたします。先週お休みをいただいて、長野県松本市と塩尻市に行ってきました。恒例の『クラフトフェアまつもと』に出店するパン師匠の店のお手伝い。塩尻にあるパン工房で、ひたすらパンを作ります。なんとなくもわぁっと幻想的。緑爽やかな初夏の信州。本当にちょうど良い気候です。今年は珍しくフェア当日は両日ともお天気に恵まれ、ものすごい人出の中、パンも順調に旅立っていきました。食べていただいた多くの皆様、ありがとうございました。1つ、初夏の信州と言えばアカシアの花。蜂蜜集めの季節なのです。いつも私達の滞在と少しだけ時期がずれてしまうのですが、今年はどこももう満開に近い感じ。思って訪ねてみると、蜜蜂たち、到着しておりました。アカシアのトンネルの向こうに...蜜蜂たちのいる木箱。元気良くせっせと蜜を集めております。