ショップHPではお伝えしきれないフィリピン情報をご紹介します。Christmas!皆様、大変ご無沙汰しております。久々の更新でございます。^;多忙をいいことにしばらく更新を怠っていましたが、P国において一年で最も盛り上がるシーズンを無視するわけにいかず、重い腰をあげることにしました。ストックしたネタはいくつかありますが、取り急ぎ最新のイベント報告を。バージョンの装い、というのがP国風。挽肉入り揚げ春巻き》パリパリの皮に、スィート&サワーソースをつけていただきます。数少ない野菜たっぷりのP料理のひとつです。「サラダ」といっても、紛れもないデザート。パーティには欠かせません。日本で入手できる食材を踏まえた、よく考えられたメニュー構成であり、シンプルながらも、お味は本物のP料理だと感じました。いくらレストランとはいえ、レシピを見せて作ってもらっても本場の味は出せません。今回のP料理は、Pナさんによるケータリングだそうです。*日頃なかなかお会いできない、P国関連の日本人の方々にも近況をお聞きしたり、情報交換したりと、有意義なひと時でした。観光省の皆様、今年も大変お世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。『ハラナの屋根裏部屋』へようこそ。HARANA(ハラナ)は、フィリピンの言葉で、”セレナーデ”。フィリピングッズのセレクトショップ、ハラナのHPではご紹介しきれないフィリピン情報がここにはいっぱい。フィリピニアナ・セレクトショップ・ハラナ新製品情報などを発信しています。当ブログに掲載している写真・文書の無断転載や利用を禁止します。Reservedこちらもヨロシク!店主の著書です。【PDF版(電子書籍)】フィリピン家庭料理入門—おいしくさわやかハロハロクッキング【書籍版】フィリピン家庭料理入門—おいしくさわやかハロハロクッキングランキング参加中!↑クリックお願いします!セレクトショップ・ハラナフィリピン雑貨のネットショップです。フィリピン事情通のブログRSS。