国立と言えば、桜が有名です。一橋大学や国立音楽大学などの大学が存在する学生街としての一面もあります。満開になると圧巻の一言です。この国立には、私が東京で1番好きな喫茶店があります。それが、ロージナ茶房です。外観は、レトロモダンとでも言えばいいのか、古き良き喫茶店という雰囲気全開の店構え。寺山修二絡みのイベントのポスターなどなど、いかにも学生の街ならではのアングラ臭も同居しています。珈琲という物が飲んでみたいとお忍びで来て、店内で不良学生の文化に興味を持って...。いう、しょうもない妄想が頭の中を行ったり来たり。調べてみると創業は、1953年、昭和28年だそうです。当たらずとも遠からじという感じでしょうか。真偽の程は確かではありませんが、都内最古の喫茶店と呼ばれていたりいなかったり。1953年ということは、今年でちょうと60年目ですね。そんな事を考えつつも、メニューに目を向けましょう。このロージナ茶房の名物は、何と言ってもザイカレーです。実は私、このザイカレー、あんまり好きじゃないんです(笑)このザイカレー、かなり酸っぱいんです。この酸味は、トマト味だと思います。牛乳やヨーグルトが入ってないのか、まろやかさが皆無でシャープな味わいになっています。シャープ過ぎて、私はちょっと苦手です。我が家ではカレーにトマト缶を入れます。それだけだとシャープになりすぎるので、牛乳やヨーグルトもたっぷり加えて、まろやかさもプラスします。このカレーにトマト缶を入れる手法は、ザイカレーから勝手に学び盗みました。味が立体的になって美味しいです。勝手に解釈しております。