保冷車はこれしか無かったんです。10回以上往復しました。だいたい5トンですね。この軽トラックで運びました。冷蔵庫になっているので解凍せずに運べます。倉庫も10分ほどの近くの倉庫でしたので運ぶのは楽でした。回数が大変だったけど。残りはメインの冷凍庫へ。こちらもお盆を前に大量の商品を在庫していたのでかなり狭かったのですが、なんとか無理矢理ぶち込みました。そのため、加工作業が一切出来なくなりました。作っても入れる冷凍庫がないんだからどうしようも無い。そんなこんなで、苦闘の一週間でした。修理が終わったのは平成30年8月9日(木)、1日しっかり冷やして10日にお肉を持ってきました。翌日はお盆休業で出庫が出来ないため、1日で運ばないと行けません。その日も1日仕事にならず。お盆前だというのに商品がどんどん無くなっていく・・・。・・・怒濤のお盆です。おかげさまでお盆期間中は市内の人口が倍にふくらむという米沢のお盆。懐かしいふるさとに帰ったときに食べたいものは、米沢ラーメンと義経焼。昔から食べてきたものが一番美味しい。いうことで今回も店頭は長蛇の列。「買いに来たけど、すごい混んでたから帰った」とかお叱りを頂いちゃいました。ほんとうに申し訳ありません。それにめえちゃん食堂です。何組のお客様にお帰り頂いたことか。残念ですがっかくたのしみにしていらして下さった義経焼楽しんで頂けませんでした。昨日は仙台から食べに来たんだけど・・ということで、お席がご用意出来ずにお肉を購入して下さったお客様も。そんなこんなで、もちろん売りきれた商品を補充する余裕など一切なく、平成30年8月18日(土)の時点でほとんどなくなってしまいました。誠に申し訳ありません。がんばって復旧できるように努力していきますので何卒ご理解の程お願い致します。良い機会なので冷凍庫を綺麗に洗いました。綺麗な冷凍庫はいいですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。太陽の塔を見に行ってきました。1-30営業時間お肉屋さん10:00~19:00めえちゃん食堂17:00~22:00検索:検索このサイトについて有るときは暇な肉屋、有るときは忙しい肉屋。羊好き好きおじさんです。PM毎週月曜日第3火曜日お休みこのサイトについて羊大好きおじさんです。羊匠(ようしょう)と呼んで下さい。blogはあまり羊のことが出てこないかもしれません。それは勘弁してください。