週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)今日、どうしても食べたいのは、焼いた鰤。焼魚を出す店は幾つもあるが、今日絶対に鰤がある店となれば、あそこだ。インズ2の地下にある魚や。刺身に焼魚、煮魚、フライの魚づくしや、焼魚3種盛りなど、魚に拘った店。ぶり照り焼き(900円)は、定番の人気メニュー。運ばれてくるのが早いのも、この店の魅力。「お待たせしました~」と運ばれてきたぶりの照り焼きは、まあ見事なこと。一般的なぶりの照り焼きよりも、大きさも厚みも1.5から2倍ほどもある立派なもの。程よい甘辛い味付けと、この時期らしい脂の乗り。それに、食い出のあるこの大きさ。気前のいい盛りのご飯も、ぐいぐい進むというものだ。傍らには、しみじみと旨いアラ入りの味噌汁に、ひじき煮、漬物。今度は、厚焼玉子をつけてみるというのもいいなぁ。薄暗く昔乍らの居酒屋風な店で、てっきりサラリーマンのランチ処かと思いきや、女性の姿も想像以上。店で働く方々の活気も心地いい。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。