凪のあのガツンという完全なる煮干しも好きだけど、この味と風味だけを凝縮した感じの煮干しもいいですねぇ。ちなみに見た感じつけ麺を頼んでるのは俺だけだったなぁ...。いいや!引き続き食べます!では味玉半分食べてみますか!パクリンチョ!!うん、液状の黄身とほどよい柔らかさの白身、味付けは優しめで玉子の味を生かす系ですね。美味しいけど、150円はやはりちょっと高いかなぁと...。スープの中の肉もつまむ。これが良い肉感で、しかも濃厚煮干しスープに浸かってるからまた美味いですね。チャーシューの香ばしさも感じつつ食感のバランスが非常にいいですね。