本日からカゴノオトの週営業が始まります。今週のランチはこちら。ブラックチャナダールというひよこ豆の一種を使ってカレーを作ります。あと、もう一種類こちらのレンズ豆も入れます。どちらの豆も東京の大久保にあるスパイス屋さんで仕入れています。「ワカッタ!!コリアンダーデショ!!」と、カオスなやりとりをしながら発注してます。そんな紆余曲折を経て、今週のカレーも無事に完成しました。2016年12月1日ひとつのお菓子が出来るまで井上糀店の甘酒スコーン最近の投稿シュトーレン2020−金柑−の仕込みしています今日はカゴノオトの前からレポートです。干し芋作りを見せてもらいに行ってきました。