環境と餌を徹底管理された養殖の銀鮭は、脂ののりが良く、柔らかな肉質は料理法を選びません。姿そのまま、または切身にしてご発送します。【配送方法】ヤマト運輸(冷凍便)で発送させて頂きます。チリ沿岸の綺麗な海で、徹底した栄養管理の下育てられた養殖の銀鮭は、お刺身でも召し上がれます。銀鮭は、肉質が柔らかく繊維が細やかなため綿のような食感があります。天然物で脂ののった物が少ない魚です。南米チリは、世界で最も鮭の養殖が盛んな国で、沖合いの広い場所で十分な運動をさせつつ育てられています。生育の技術の著しい向上で養殖特有の臭みとくせの少ない極めて天然物に近い鮭に育てられております。価格的にもお求め安いお勧め商品です。雅士こんにちは!店長の北口です。鮭好きが高じて鮭屋さんを始めて半世紀が過ぎました。脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を沖漬けと言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。ホーム支払・配送について特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ脂が乗っていて旨みタップリの紅鮭を"沖漬け"と言われる日本古来の加工法で塩紅鮭にしてお届けします。