RSSHOMEカップ麺をひたすら食いまくるブログカップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。宮崎のご当地ラーメンと言えば本来ならとんこつラーメンらしいのですが、最近は「辛麺」が流行っているとのこと。にんにくの効いたしょうゆ味のスープに、大量の唐辛子とかきたまごが特徴のようです。私はこのラーメンの存在を知りませんでしたが、ちょっと調べてみると、宮崎には何件か「辛麺」を出すお店があるようです。飲んだ後の〆の一杯という位置づけのようです。今回の商品はその「辛麺」を再現した商品で、なんだか新たなブームを予感させます。スープ2.0g)ビタミンB1:0.33mgビタミンB2:0.59mgカルシウム:244mg唐辛子一辺倒のスープスープは「ポークエキスをベースに野菜エキスや唐辛子、にんにくを合わせ、しょうゆで味を調え」、「唐辛子の辛さが特徴的なスープに仕上げ」たとのこと。ニンニクの香るしょうゆ味のスープに大量の唐辛子の構成です。上の写真でも分かる通り、とにかく唐辛子が前に出てきます。最強クラスとは言わないものの、激辛レベルのスープなのは間違いありません。ベースとなるしょうゆ味やニンニクの風味はあまり目立たず、もうちょっとニンニクを強くしないと唐辛子一辺倒のスープと感じられてしまいます。実際「辛麺」を食べたことがないのでわからないですが、辛さはこの一杯でかなりのウェイトを占める要素かとは思うものの、それだけだと「辛麺」の再現にはならないんじゃないかと感じました。唐辛子以外も頑張って欲しいスープだったかな。麺は「なめらかでのど越しがよい黄色みを帯びた細麺で、スープがよく絡み」、「しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えのある麺」とのこと。やわらかな食感で、イメージ的には「サッポロ一番」シリーズの麺に近い印象でした。主張のおとなしい麺なので、バランス的には辛いスープのワンサイドな構成になっています。麺を目立たせたいという意図通りなのかなと感じます。実際のお店の麺は、検索した限りだと、細めの多加水麺を使用していっぽいです。太さは良いですが、食感的には今回の麺はちょっと違うのかなと思います。とも多加水麺でも食べてみたいですね。たまごの黄色が鮮やか具は「かき卵のふわふわとした食感と風味がスープとよく合い、おいしさを引き立て」、「肉そぼろのうまみが食欲をそそり」、「唐辛子、ねぎを加えて彩りよく仕上げ」たとのこと。たまごがかなりたくさんなのは素晴らしいです。唐辛子の赤と合わせ、色合いが鮮やかというか、ど派手ですね。たまごの甘さが激辛スープの中で良い箸休め、もしくはアクセントになっていました。肉そぼろやネギも入っていたものの、かきたまごの前では存在感は希薄でした。このわかりやすい具の構成はカップ麺らしくてなかなか良いのではないでしょうか。(4)唐辛子で激辛なスープとかきたまごが目立ったわかりやすい一杯で、味的にはもうちょっと頑張れる部分があったのではないかと思うものの、宮崎にはこういうラーメンがあるんだと知ることができただけでも価値のある商品だと思います。唐辛子の赤とかきたまごの黄色がとにかく印象的でした。この商品を機に各地で宮崎「辛麺」ブームが起きると面白いですね。行ける場所にできたら一度行ってみたいです。3回目)プロフィールAuthor:オサーン三十路男。カップ麺新商品を食べまくる。Author:ハンサム三十路男。とんこつとみそが好き。画像の無断転載を禁じます。scriptブランド別分類(まるか食品)。