「ご当地アイスで九州から北海道まで制覇したい」というコアなファンのニーズまで満たしてくれる専門店「アイス天国」をご存じだろうか。運営しているのは、千葉県柏市に本社を置く雪和商事。コンビニやスーパがなかった60年以上前から、小売店向けにアイスクリームを卸していた会社だ。クール宅急便が存在しなかった時代に、ドライアイスを入れて贈答用アイスを配達する業務を行っていたこともあるとか。した環境に長いこといた現社長は、アイスクリームそのものにもかなり詳しくなり、10年ほど前、ついにインターネットでの販売を開始することとなる。「やるならば、アイス好きの人が訪れて見るだけで楽しくなる日本一のアイスクリームサイトを立ち上げたい!」と奮起。現在に至るまで、日々、商品を充実させているという。そこで、同社スタッフに人気のアイスおよびイチオシアイスを聞いてみたところ、順不同でそれぞれ数種類教えてくれたので発表しよう。添加物を一切使用せずに作った100%ナチュラルなアイスクリーム。空気の含有量を抑えて、素材のおいしさを凝縮させたプレミアムな逸品だ。なんと、できあがるアイスクリームの約4倍もの牛乳を凝縮して加えているのだとか。ソフトクリームセット低温殺菌による成分無調整の牛乳をたっぷり使用。マダガスカル産天然バニラビーンズを使用した「バニラ」、本格生チョコソースを使用した「チョコレートサンデー」、自家製苺ソースを使った「イチゴサンデー」など、味のバリエーションも豊富。夕張メロンアイス夕張市農協で仕入れた夕張メロンを使用。メロン果肉と果汁の配合率は30%にものぼり、まさにメロンそのものといった味わいを楽しめる。十勝白い牧場手作りアイス十勝の生乳をたっぷり使用した手作りアイス。生クリームを加えたリッチな味わいのバニラビーンズの他、赤肉メロン、ハスカップなど北海道ならではのラインナップも。甘酒アイス「全国名水100選」に認定された、西日本最高峰である石鎚山の麓の名水を使って作る名水アイス。原材料の甘酒は国産酒粕100%で仕上げられたもの。選べる変わり種アイスクリームセットタコ、竹炭、キムチ、三陸うになどの一風変わった風味のアイスクリームから好きなものを選べる楽しいセット。全80種類以上の中から好みのアイス9種類をチョイス。デコレーションジェラートギフトセットY伝統的なイタリアン工法によって作られたハンドメイドのジェラートは、見た目の鮮やかさもポイント。生乳の風味と素材の味わいをたっぷり堪能できる。アイスクリームが大好きな人のために、従来のアイスクリームの原材料、製造法など全てを見直した新しいアイスクリーム。従来の製造法とは一線を画した、ノーオーバーラン製法(空気を入れない製法)で作り上げた濃厚でクリーミーな逸品。ストロベリージェラート栃木県産の高級いちご「とちおとめ」の中でも高濃度で香り高い完熟いちご、県内の牧場で仕入れた新鮮なミルクを使用して作った贅沢な一品。鶴姫レッドメロンアイスクリームJA鶴姫オリジナルの赤肉メロン「鶴姫レッド」の生搾り果汁に、安比高原産のまろやかなミルクをブレンドして作ったクリーミーなアイスクリーム。手作り、かんな削り製法のふわっとした雪のようなかき氷に、さっぱりとした秘伝の自家製ミルク、蜜がほどよく絡み合う鹿児島名物。本家白熊氷菓(6個入り/5,400円)常に新しい商品を探す努力を惜しまない!ざっと紹介した13種類のアイスを見ただけでも、「アイス好きの人が訪れて見るだけで楽しくなる日本一のアイスクリームサイトを作りたかった」ということが、しかと理解できたはず。「見ているだけでワクワクするような商品を紹介できるよう、スタッフは旅先ではアイスを試食しますし、食品展示会や地方物産展などにも足を運んで常に新しい商品を探しています」と明かしてくれたのは、同社スタッフの松井さん。松井さん自身もアイスが大好きで、会社にたくさんあるのに会社の帰り道ついつい買ってしまうほどだとか。そんな松井さんに、新商品選びのポイントについてうかがったところ、「お客さまのご意見やご要望をうかがって発見することが多くあるので、自分の思い込みだけで商品を選ばないのが大切なようです」ととっても謙虚。これからも、アイスファンに喜んでもらえるような商品が続々と集まってくるサイトであるに違いないので、好みの一品を見付けたいという人はぜひ一度チェックしてみてほしい。※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。青森県には、大人のための「ドラキュラアイス」がある新潟県のアイス事情。Corporation。