中部地方FDAを使って松本・山梨への旅その5。その後も、市内観光を楽しんだ後、夕方宿に戻ってきました。市内中心部から3~4キロほど離れた住宅街にある3部屋だけの小さな宿。高台に建ってて、入り口から階段を降りたところに3部屋並んでいます。部屋はゆったりしたツインで、とてもシックで落ち着いた感じです。清潔感もあり、すごく良い感じ。こちらは、ホテル入り口を入ったところ、フロントの奥です。内装や、置いてある物がとてもオシャレでした。夕食と朝食はこちらでいただきます。前菜です、リンゴの中をくりぬいて、ホタテが入ったグラタン風の料理でした。ものすごく美味しくて、これを食べた瞬間、ここにして正解!って思わず笑みが出ました(笑)せっかくの料理なので、ワインを頂きました。妻は白で私は赤のハーフボトルです(^^)2品目、さんまのケークサルと、ホタテやえびなど。これがまた絶品でした。上にさんまがのってますが、中にも入ってました。バターナッツかぼちゃのポタージュ濃厚です。魚、この日はお刺身用のスズキを使った料理でした。肉料理、シェフ曰く「寒くなってきたので煮込みにしました。」とのことで、豚肩ロースの煮込み料理でした。甘酸っぱくてこれまた絶品。メインというと、牛肉のステーキって単純に思ってた田舎者の概念を覆してくれました(笑)デザートも盛りだくさん。おなかいっぱいで、大満足の夕食でした。翌日の朝食、これも美味しかった。朝食のパンも美味しかった、朝からおなかいっぱいです(^^)と、料理も美味しく、部屋も綺麗で、宿の方もとても親切。