経済は豊かに、暮らしはどんどん便利になる一方で、時間に追われ、簡単・手抜きが喜ばれるキーワードになり、古き良きものが忘れ去れています。大切にしているものを大切にしながら、豊かで丁寧な暮らしをすることは素晴らしいことです。忘れていけいないことがあります。それは、「食卓」です。食卓が“食べる”場だけでなく、「そろえる」「こしらえる」「おもてなす」がある食空間であることが豊かで丁寧な暮らしには必要です。おもてなしびよりは、「そろえる」「こしらえる」「おもてなす」でつくる食空間のことを『愛があふれる食卓(おちゃぶ®)』と呼んでいます。おもてなしびよりは、愛があふれる食卓という視点から心豊かに健康に、夢を叶え、なりたい私の実現をサポートしています。世界中の笑顔と幸せを願って。​そして、日本から消えていく食文化や伝統食、地域食があります。びよりの役目だと思っています。『おちゃぶ』『食揃力』おもてなしびよりのロゴは、​おもてなしびよりの登録商標です。