最近バジルグリーンの方が中が白くなってきました。今日のまとめ買ったときに付いている説明書によると使い込むほどに出来ることがありますが、白い跡は水道水に含まれているマグネシウムやカルシウムなどのミネラルの微量成分の付着や調理時に使用した食塩などの調味料の溶けきらないものが沈殿固着したものです。品質に問題はありません。取り除く方法としては、お鍋に半分以上の水とお酢(大さじ1杯程度)を入れて沸かし、数分沸騰させてください。その後、中の水を捨てて中性洗剤で洗浄してください。ことなのでお手入れすることにしました。すると、ご飯のデンプン?の残りとかかもしれないけど、スポンジで力任せにこすると鍋肌が傷みそうだし。酢で煮るなんて、もっと傷めそうな気がしないでもないんだけどお手入れ方法として書いてあるのでやってみます。やってみたナベの上の方まで白い跡があるので、その上まで水を入れてお酢を大さじ1くらい入れて沸かします。キッチンに漂うスッパイ香り...。フタを開けてやりました。緩やかに沸騰したら火を止め放置。冷めたら水を捨ててふつうに洗いました。白さの9割方とれてスッキリした感じ。水をたっぷり入れてやっちゃったのでお酢が薄かったのかもしれません。気になったらそのうちやろう。簡単に落ちることがわかったので安心しました。今日のまとめ毎日のように使っていると、鍋肌にも変化があります。観察して、気になることがあったら放置しないでこまめにお手入れをした方がよさそう。やってみると簡単です。ちなみに、この後、シーズニング(食物油をナベ肌になじませる方法)も軽くやっておきました。ローズオリーブ関連記事コストコで買ったもので大急ぎクリスマスご飯コストコから帰ってきて1時間でお客さんが来ることになっていました。気の置けない相手とは言っても、何とかクリスマスっぽい体裁は整えなけ...記事を読む大急ぎで作ったハロウィンご飯...結局コレになりましたハロウィンの当日はママ友のおウチでハロウィンパーティーをしたりして帰りが少し遅くなりました。さあ~、ダンナは帰ってくるし、一刻の猶予...記事を読むストウブと紅玉2個でアップルパイとアップルレーズンケーキ。焦げたけど美味しかった久しぶりにウチにいられる休日だったので、いっきにいろいろ作りました。マフィンとレーズンパンはホームベーカリーを使って。アップルパイと...記事を読む新しく買ったストウブ(Staub)Wa-NABEをシーズニングしてみたうちに迎えた2個目のストウブ。今回はワナベM・ブラックの使い始めにするナベならし(シーズニング)をしてみました。悩みに悩んでこのナベ...記事を読む節分に恵方巻きっていつからの習慣だっけ?末っ子がねだるので簡単に太巻きを作る節分に恵方巻きって、関東人には最近出来た習慣って感じですが...。去年も手作り太巻きをかじらせ、ダンナが鬼のお面をかぶって逃げ回るところ...記事を読む【レビュー】2個目のストウブ(Staub)に選んだのはWa-NABEのM・ブラック鋳物ホウロウナベは重すぎるんじゃないか、サビるんじゃないかと敬遠すること10数年。2ヶ月前に一発奮起してルクルーゼのナベ(27cmオ...記事を読む魚焼きグリルでチキンステーキ、ストウブで簡単付け合わせボリュームがあるようでいてすごくヘルシーなメニューになりました。油は全然使っていません。魚焼きグリルとストウブがあれば健康的にダイエ...記事を読むリベンジして4度目にやっと焦がさないでケーキが焼けました。ホットケーキミックスを使った簡単ケーキのはずなんですが、ストウブを使ってやってみたくてここ3日は毎日焼きました。キャベツづくしの毎日でもうすぐ食べ終わるよ先日、キャベツの大安売りで、普通に新鮮で大きな丸ごとキャベツが8個入った箱を買ったのでキャベツ料理をたくさん食べました。最近ストウブにどっぷりはまっている私。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るスポンサーリンクスポンサーリンク運営者:ローズオリーブ3人の子育ての合間に庭仕事をしています。ガーデニングと食べることと飲むことが大好きで、私の日々の気付きが皆さんのお役に少しでも立てばと思っています。家族はダンナと子供(小学生2人と幼稚園児)。していただけるとうれしいです。GOHANをシーズニング(油ならし)してみた【解説】STAUB(ストウブ)のシーズニング(ならし)の方法。炊飯専用に使っている人は時々やった方が良いらしい。ヘナパウダーのレビューをします新しく買ったストウブ(Staub)Wa-NABEをシーズニングしてみたローストビーフより、究極に簡単な牛肉の食べ方。ウチはこれに落ち着きました。