MATSUSHIMAでのランチ会シナジーが沸き起こる素敵なひと時を美味しいお料理と一緒に過ごすことができました。マイライフを生きる女性たちのランチ会パラレルキャリア、ワーケーションと、ライフスタイルを大切にした女性の生き方を実践していらっしゃる、野田千穂さん。「チホドン」の異名があるくらいです。皆、自分の才能を生かして、キャリアアップを果たしていらっしゃいます。多様な生き方を展開していらっしゃいます。MATSUSHIMAで行ったのです。和気あいあいと情報交換や交流を楽しみました。夏のスペシャルメニューでした。心地よいおしゃべりとともにいただきました。〈乾杯のロゼスパークリングワイン〉グラスの形や注ぎ方にもこだわりがあるのだとか・・・。細かい泡がとても美しい、すっきり味のワインです。人間が感知できる5つの味覚を、プチトマトと薬味・香辛料の組み合わせからチェックしました。味覚も洗練されるそうです。〈サラダ・ニソワーズ2019〉ニース風のサラダです。ツナの代わりにマグロが入った本格派。繊細な野菜とツナの組み合わせが食の楽しみをかきたててくれます。斬新なデザインにびっくりしました。〈本場のラタトゥイユ〉このラタトゥユは本場ニースの味。優しくも深い味わいでした。サマートリュフと夏野菜添え〉せせらぎポークという、群馬の豚肉を使っています。ソースには豚の旨味がたっぷりつまっています。トリュフとお野菜がお肉のボリューム感といい調和を醸しています。〈タルトシトロン・タイム風味のレモンソルベ〉ソルベは口当たりがさっぱり。タルト生地と中のレモンクリームが、バランスよく味わえました。最後にコーヒーと、ブチフール。これで全部込みの5000円でした。窓からの景色もご馳走の一部です。お店のコンセプトの1つが自然。素材を生かしたシンプルな味付け。自然の中でリラックスしている気分になれます。このお店は、実は東京支店。本店は、フランス、ニースにあるそうです。最年少でミシュランの一つ星を獲得した、すご腕のシェフなんだそうです。原宿にいながら、ニースの気分に浸れるのも、このお店の魅力でしょう。心地よく、美味しい時間をありがとうございます。うかがいたいと思います。仲間と素敵なお店でとてもリラックスした気分アゲアゲのランチ会に心もお腹も満たされました。読んでくださり、ありがとうございました。メルマガ「ジブイクのすすめ〜自分ハッピーで生きていこう!〜」なりたい自分になってハッピーに生きる!をめざすみこりんの無料メールマガジンです。読んだ人が元気になって、毎日を自分ハッピーで過ごせるような話題をお届けしています。ル・コキヤージュ/ボリューミーなカジュアルフレンチで満たされました神楽坂駅から徒歩3分ほど、路地を入ったところにあるフレンチカフェレストラン「ル・コキヤージュ」。起業2時間でつくおきメニュー14品!!〜美味しく身体にいい家庭料理を食べたい!!〜【...栄養士のToromiさんが提供する、2時間で14品作れる出張お料理サービスをお願いしました。マナビツナグヒトのみこりんです。[...]みこりん2018年4月18日この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るこの投稿へのトラックバックトラックバックはありません。◯学校業務の傍ら、外の世界に飛び出して、学んだことや得たことを、仕事や生活に活かしているうちに、はみ出しすぎて、2018年3月末に学校を退職。人生100年時代、自分らしく働いて生きていくために、マナビツナグヒトとしてのセカンドキャリアを構築しているところ。テーマは、「なりたい自分で生きていく」こと。誰もが持っている素晴らしい宝を生かし、学びを通して成長できる場や機会を作っていきます。食べるお知らせ*みこりんと一緒に学びませんか?よかったらこちらもご覧くださいね。☆マナビツナグヒトのチャンネルページ作りました。登録はこちらからどうぞ「元教師の経験から、若い教師に必要な力を語ります。