週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。スパゲッティこの時期になれば、日替わりで牡蠣のパスタを出す店もあるが、いつもあるといえばここ。広島ブランドショップTAUの中にあるイタリアンレストランPACCIOだ。ランチは、前菜とパスタを選ぶ4種類のコース。安価なコースは、前菜とパスタに、ドリンクバーと自家製パンがつく(1,000円)。野菜の豊富さがここのランチの魅力の一つ。グリーンサラダの他、バーニャカウダやスープ、頂いたのはハマチのカルパッチョ。ドレッシングに仕込まれた林檎の優しい甘味と香りが心地いい。牡蠣が入るスパゲッティ(+200円)は、オリーブオイルの香りが豊かなアーリオオーリオ。牡蠣の潮の香りとシャキシャキの野菜の緑が鮮やか。今日は牡蠣と思ってきたが、メニューを見て気になったのは、ムール貝とあさりのスパゲティ。注文された方のを見ると、これまたふんだんに貝が入って美味しそう。ちなみに、焼き牡蠣がついたコースもあり。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。