出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。本日もクッキングで何となく・・^^。トマトスライスこれはトマトを上手にスライスするかにかかっています(笑)。テクというより道具ですわ~^^。ナイフのちょっとギザギザのあるものだったら、トマトの皮に押し戻されることなく切れます。それからのトッピングはお好きなように。チーズはやっぱこの白いウォッシュタイプ?のがクセはなくていいようです・・?モッツアレラだったけ・・?よく覚えてないというよりか・・?種類が多過ぎて覚えられません(笑)。違っていたらご指摘下さい^^。~~し、これは実際の話、コンパクトさに欠けて食べずらかったかな・・(笑)?それにしても最近はチーズは結構な種類のものが簡単に手に入るようになりました。以前ならデパ地下に限られていたのですが、普通のスーパーでもある程度は揃う流通はすごいと思いますわ。デパ地下のチーズ売り場のウインドウでどれにしようか?困っていたな・・?そんなに頻繁に行かないけれど、ちょっと変わったものに食指は動くが、その頃はまだ結構高かったようで・・?やっぱ「本日のサービス」をショボく買って帰っていたように・・(笑)。焼きベーコン焼鳥のベーコン版ですがですが、これはベーコンを食べた!って感じになれます^^。・・、やっぱちょっとしょっぱいですわ~。薄塩のものだといいのだけれど、そうなると少しブランドっぽくなって値段がします^^。その辺のせめぎ合いですわ~(笑)。子供には味がはっきりしているので分かりやすく好評です^^。これが料理か?どうか?は甚だ疑問です(笑)。本来ならオクラを下ろしたりしてやれば○○風なんてつけなくて済みますが、やっぱこれをオクラでするのはちょっと難しいかな・・^^?だからできるだけ薄くスライスして代用します。出汁さえ決まっていれば、しっかり冷すと問題なく箸休め的に・・。~~~~し、子供に箸休めは必要か?という基本的な問題も・・(・Ω・`)?梅キャベツキャベツの千切りを軽く茹てからよく絞って水気を切りますので、結構大量に作っても量はかなり減ります^^。そこに叩いた梅肉とジャコを混ぜるだけ、まあ調味料として醤油を少しでもいいでしょう。し過ぎの方は少量のオリーブオイルとかもいいでしょう?これにどれが入っているかはもう忘れました^^。いうことは・・、レシピも少し違うかも・・(・Ω・`)?でも、大方その辺ですわ~(笑)。vol.9≫コメントこの記事へのコメント素晴らしいデキですね!ビールから始まり、焼酎・ワイン何でもアリなメニューじゃないですか。した居酒屋を軽く越えてますよ。編集]sinさんへコメントありがとうございます^^。