辛いお菓子にまぶされているパウダーを感じさせるほどの、パウダー感。むせないように、しっかりとまぜて食べます。辛い物でむせた時の苦しさはもう御免。ビジュアルは真っ赤なのに、あまり辛くないパターンとかあるので、ヘラヘラしながら食べた瞬間に刺激が走り顔色が変わります。久しぶりにわくわくする良い辛さです。辛さが先にきますが鶏ガラ魚介の旨さも健在。辛いけどスープが進み、バランスが悪くなりあわてて麺を食べる自分がいます。スープをかけて召し上がれと出されたご飯。最初辛さになれず、スープをかけずに箸休めとして食べたのは内緒。今回の、漢(おとこ)の辛味噌ラーメン。自分の中では、おいしく食べれる辛さレベルの基準点、ボーダーのようなラーメンだなと。これ以上辛いと、食べた後に「またしてもとんでもない衝撃が」になりそうな予感。ファミリー客などで賑わっていた店内。通し営業なので、ランチタイムを逃した時なんかも重宝しそうです。帰りにはおなじみの割引券をゲットです。名前:はこある函館を歩き今まで知らなかった事や隠れた魅力を日々発掘中です。訪れた飲食店の情報等、函館の新たな魅力を発信します。お問い合わせフォーム名前・アドレス・本文はそれぞれ必須項目です。