スープはかなり濃厚なんだけど、つけ麺だししつこくなくていいですね。している間に店内は満席に。ホールの兄ちゃんの態度がややデカく見えるのも、仕方ないですよね。いうか別にそこはそこはそんな気にしないし。そんな感じでズルズルと。つけ麺だとやはり300gくらいがベストかな。行けそうって思うくらいでやめておくと後が楽です。歳ですね、こんなこと思うのも。途中、やはり具が少なくて寂しくなりましたね。肉そばにしておけば肉だらけだったんだけどなぁ、と思ったりもしちゃいました。麺が命の店でつけ麺だと、麺もスープもやはり余計に使うでしょうから、仕方ないんだろうなという気はしますけど。肉そば大盛りが最強なんじゃないかなぁ、なんて思いました。そんな感じで完食です。麺もスープも美味しくて、最後まで同じテンションで食べ続けられますね。スープは段々冷めて行っていたと思うんですが、そんなの全然気にならないレベルです。打ち立ての麺って美味いんだなぁ、と思いました。スープもそのままずるずる飲みます。スープだけで飲むとやっぱり濃いんだけど、ダシの味がすごい。煮干がすごいんですね。濃いけど塩分が案外そうでもなくて、割と飲めちゃいますね。2年ぶりに来て違うメニューを食べましたが、やはり納得の味でしたね。打ち立ての麺もさることながら、つけ麺ではスープの味というのがよりわかった気がしますね。麺の食感もややラーメンの方とは違う気がしました。つけ麺の麺として、美味しかったです。スープもしっかりガッツリ煮干なのにクサくないエグくないしょっぱすぎないと素晴らしいバランスだったと思います。つけ麺はややコスパが悪く感じてしまった部分はありますが...。麺を食べようと思ってつけ麺だけでにして大盛りにしたらそんなに悪くない気もしますけど。しても、ラーメンの麺ってあんなに早く打てるもんなんだなぁと思いました。一人の店員さんはずっと麺こねっぱなしですもんね。その分、やはり混み合ってくると回転はやや悪くなりますね。可能なら昼のピークを外せれば、という感じでしょうか。2年も全然思い出さなかった店なのに、ふときたらまた来ようという気になりました。麺が美味しかったなぁと思いますね。気になる方は是非どうぞ。食べ終わったら即退店!一番に来て一番に帰ります。ごちそうさまと声をかけます。厨房の2人はとても大きな声でずっとあいさつしていますね。ウルサイくらいにいらっしゃいませ言ってました(笑)外に出ます。11時半くらいで、ギリギリ店内待ちができるくらいでしたね。このままいくと昼はやはり混雑すると思われます。開店前が一番空いてそうですね。