出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。先日イタリア方面のブログを拝見していると載っていましたのでパクりました^^。料理名はパスタ・パスティッチャータというそうですが、手間なところは積極的に忘れたり(笑)、パスしたりでちょっと濃いグラタン風なのは否めません(笑)。ホワイトソースは普通に作っておいてチーズをinします。パスタを入れてボリュームを出します(笑)。仕上げにパン粉とパルミジャーノです。180°Cで20分ぐらいでその後、こげをデコレートするのに240°Cで5~10分ぐらいでしょうか?ブログにはもう少し特殊な材料を使用してありましたが、あえなくパスとなりました。アンチョビーペーストとか・・、ケッパーとか・・。そのような特殊な材料はこの料理の後に使用しないまま冷蔵庫で数ヶ月スペースを占領し、大方処分となった前例は数えれば結構ありますから・・(笑)。チャーハンはもういいからと思われている皆さん、これはチャーハンではなしにピラフです^^。どこが違うかといえば・・、トマトが入っていることと、醤油は使用していないことです。油はバターなどを使用するとさらにらしくなりますが、使用していません^^。して・・?途中までチャーハンのつもりで用意したり、調理していたもので・・(笑)。いうこと結構多いよな・・(笑)。