生地作りから焼き上げまで、すべて手作業です。あんこやカレー等のフィリングも手作りしておりますので、安心してお召し上がり頂けます。ケーキ類は、季節のフルーツを使用したシフォンケーキ、スフレタイプのチーズケーキ等多数ご用意いたしております。小型の織り機で9名の所員の方々が織っています。所員の織り上げた3メートルから8メートルの織り生地の風合を見て、バッグ・洋服・タペストリー・ランチョンマット等の製品に仕上げます。マフラーや織り生地そのままを壁飾りやドア等の目隠しとしても楽しむ事ができます。鮮やかな色彩と落ち着いた色調を兼ね併せ、独得の風合の為、皆様に喜んでご愛用いただいています。