【ヒルナンデス】レシピの女王「エスニック鶏そぼろ丼」シンプルレシピ(2018/9/10)テレビ番組TwitterLINEコピー2018.09.102018年9月10日の『ヒルナンデス!』“シンプルレシピ”、テーマは5分で作れる鶏ひき肉料理。菅田奈海さんが教えてくれたのは「エスニック鶏そぼろ丼」。材料や作り方はこちら!その他の「シンプルレシピ」はこちら今日のテーマは鶏ひき肉料理。安くてヘルシーなひき肉ですが、鶏ひき肉の料理はワンパターンになりがち...。いうことで、今日のテーマは5分で作れる鶏ひき肉のアレンジ料理!今日教わるのは生駒里奈さん。作り方1.鶏ひき肉を火のついていないフライパンに平らに置き、上から砂糖・しょう油をまぶす。2.フタをして火にかける(強火)3.フライパンが温まったら、中火にして2分蒸し焼きに。4.きゅうり・ミニトマトを1cm角に切る。5.酢・食べるラー油を混ぜる。お酢+食べるラー油=トムヤンクン風調味料6.(3)の鶏ひき肉をヘラでほぐしながら火を通す。7.ひき肉に火が通ったら、(5)の調味料を加える。8.強火にして調味料とそぼろを絡め、水分を飛ばす。最後に調味料を入れると辛味・酸味が残る。9.器にごはんを盛り付け、(8)のそぼろをかける。10.きゅうり・トマト・パクチーを盛り付けたら完成!まとめ1.鶏ひき肉と調味料を2分蒸す。2.食べるラー油とお酢を混ぜてそぼろを作る。さんが教えてくれたのは「カレーチキンナゲット」。今日のテーマは鶏ひき肉料理。【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】豚肉と長ねぎの炒めもの(2018/12/21)2018年12月21日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマは簡単スピードメニュー。【ちちんぷいぷい】くるみタレの野菜たっぷり「茶そば」の作り方2018年7月9日の『ちちんぷいぷい』「キッチンぷいぷい」のコーナーで紹介されたレシピは『くるみタレの野菜たっぷり茶そば』。枝豆編「枝豆のくず豆腐」の作り方2019年7月7日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは枝豆。こちらのページではその中で紹介された「枝豆のくず豆腐」についてまとめました。【OHソレみ~よ】奥薗先生のお手軽料理「ごはんのおやき」(2019/3/23)2019年3月23日の『モモコのOH!ソレ!み~よ!』で紹介されたレシピは奥薗壽子先生の『ごはんのおやき』。伝説の家政婦レシピ気になるレシピ[PR]タイトルとURLをコピーしました。