出没地域は福岡県と山口県です。最近では広島県もですか(笑)?ご感想等はこちらのアドレスまで。(11/13)ブログ内検索リンクラーメン休憩室ブースカの本日の麺です。麺E級日記in広島チャンカメの飲食日記ネコ吉の徒然なる日々いやはや麺目ない今日の麺こ百鬼丸目線そこに愛はあるのかい?なつのさら。三瓶そばというブランドですわよ~^^。木の香(島根県大田市)地元のブログ等でも存じ上げておりましたが、以前こちらの方が行かれていてやっぱ私もお伺いしてみようと思っていました^^。鳥取の用事は済んで松江におりましたので、本日ちょっと寄ってみました。こちら三瓶山の麓にあります。大田市の中心部から2~30分といったところでしょうか・・?ちょうどこのような感じの西の原という広大な台地を通ります。途中結構登ったりで「マジでそば屋とかあるん・・?」とか「間違ってないの・・?」とか普通に質問はでます・・(笑)。よって事前に場所とか確認されておくことです^^。ゆーかー、ナビが連れてってくれる!か・・(笑)。よってセットの仕方も取説で学習していません(笑)。県道30号線からですと、最後のアプローチは少し下がって入り込みますので、通り越しをされないように・・(笑)。看板は出ております・・^^。それでちょうど5~6名のグループが帰られたところで、お店は数名というところでしたので、ほんの10分ほど待つだけでした・・^^。かけ(冷)650円だけですが、ご覧のように小鉢(この日はそば豆腐?)やお菓子(そばゼリー?)やそば湯も付きますから結構納得なCPなのでしょう・・^^。こちら、自家栽培というところが大きな特徴です。この三瓶山一帯は火山灰の土壌と気候が大きくそば栽培に適しているとのことです。三立てにも拘っていらっしゃるとのこと。時期的に香りは劣るものの美味しいそばだったと思いましたわよ~^^。変に策を弄した感がないところがやっぱ一番のミリキなのでしょうな・・^^。このそば豆腐ももっちりして美味しかったですな・・^^。デザートにこれを出して頂きました。近いものでいえば福岡のおきゅうとを少し甘くした感じですか・・?帰りに大将にお聞きすると、羊羹というよりゼリー的な感じで造られているということでした。材料を仰いましたが、結構な種類ですぐに忘れました(笑)。ゆーかー、憶えられないわな・・(笑)!島根県には出雲そばという巨大ブランドがあって、その規模とは全く比較にはなりませんが、ここ大田市にも三瓶そばがあります。この二つはすぐ近くなんですが、基本的には違ったスタンスなそばだと思います。機会を作ってお伺いしたいと思っておりますわよ~^^。