教室TOP御馳走キッチンとはブログトップもう迷わない!?一人暮らしの方にオススメのカレールーTweetPocket3月30日の料理教室は、盛況のうちに終了する事が出来ました。ありがとうございました。現在は、次回以降の教室の献立等について、考慮しています。今月は、4月28日の夜に開催致します。ご期待頂ければと思います。今回は、カレーについて書いてみたいと思います。皆さんはカレールー、どんな物を選ばれていますか?今はカレールーと言っても、沢山の商品が並んでいて、しかもパッケージも美味しそうな物が多くて、迷いますよね。今回は、一人暮らしの男性向けに、これ!というものをオススメしたいと思います。丸大食品さんから発売されている「カシミールカレー」です。カシミールとは、インド、パキスタン、中国の国境付近に存在する、山岳地方の名称です。なんとこの3国が地域内で実効支配をし合っており、領有権の争いが起こっている地域なのです。実際にこの地方でこのカシミールカレーなるものが食べられているかと言うと、それは定かではありません。味の方は、上野の名店「デリー」や、日本橋のスリランカカレー、「紅花」に近い味で、家庭で食べられるカレーとは思えない程美味しいです。目立ってはいないかもしれませんが、普通にスーパーで見かけることが出来る商品です。こちらは固形タイプのルーではなくて、液体タイプのルーになっています。いってレトルトタイプにありがちな、具材入りかというとそうではなく、具材は自分で用意しなければいけません。具材は、鶏もも肉と、ジャガイモだけで良いと思います。めんどくさくても、鶏肉は必ず使う様にして下さいね。ルーにコクを出すためにも必要です。鶏もも肉は、塩、こしょうで下味をつけ、フライパンで火を通しておきます。ジャガイモは下茹でするか、或いは電子レンジを使っても、すぐに火は通ります。手間がかかりますが、素揚げすると、とても美味しく出来上がります。これが独身の男性にオススメか、というと・・・1.調理が簡単これであれば、独身男性で料理をあまりやった事が無い、という方にも、簡単に調理して頂けます。鶏肉を炒めた後に、ジャガイモに火を通して、ルーに入れて一煮立ちさせるだけです。いった簡単な所からやってみる、というのも手だと思います。温めるだけのレトルトタイプの具材入りカレールーよりも、「ちゃんと料理をしています」し、かといって固形タイプのカレールーよりもずっと簡単に出来ます。2.スパイシーこのカレー、実はとても辛いのです。残念ながら家族で食べれるものではありません。固形タイプのカレールーの辛口レベルを遥かに超えています。奥様やお子様、年配のご両親等が好んで召し上がる姿はとても想像出来ません。よって一人暮らしの方しか、食べる機会がないのです。家族の方用、旦那様用、という風にカレーを2種類作られているご家庭であれば、食べて頂けます。スパイシーな食べ物が好きな方には、とても良い商品だと思います。自宅で料理してみて頂きたいと思います。関係ないですが都道府県別カレールーの消費量を見ると、第一位は佐賀県、ということのようです。関東の方、もっとカレーを食べましょう!!カシミールカレーは、下の様なパッケージです。辛い食べ物がお好きな方は、是非どうぞ。こんな野菜を料理してみましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。<strong>次回は鶏ムネ肉のコトレッタ!次回の教室は、6月22日、献立は鶏ムネ肉のコトレッタ、アスパラのパスタ、野菜料理です!ご参加をお待ちしています!教室詳細はこちらブログ更新をメールでお知らせブログ更新の度にメールでお知らせします。メールアドレスを入力すると確認メールが送信されます。メール内のURLをクリックして登録完了となります。