店舗経営レシピブックラーメンの麺はどこで仕入れる?麺の種類も知っておこう!シンプルそうに見えるラーメンは、シンプルなだけに奥が深いのです。その1つが麺でしょう。麺によってラーメンの味そのものまで変わってしまうと言っても過言ではありません。今回はラーメンの麺の種類や、どこから仕入れることができるのかをご紹介します。サイトに貼り付けてください。class="wp-embedded-content"></iframe>埋め込むにはこのコードをコピーしてサイトに貼り付けてください。