土佐のおんちゃんの田舎暮らし平成15年12月に国立病院を定年退職後、約40年ぶりに生まれ故郷(高知市鏡)にもどり、集落の人々と交流しながら、無(減)農薬・有機栽培の野菜・果樹つくり、美食の探求などに試行錯誤で挑戦中(現在76歳の後期高齢者)また、おんちゃんの作った野菜や果樹、山菜を直売店・鏡むらの店に出荷し、微力ながら、地産地消に貢献中!高知市鏡(旧鏡村)は、高知市の北部に位置し、高知市の水瓶鏡ダムを抱える面積60.06k�uの山村地域ですが、高知市中心部より車で30分で来ることができる大変近い田舎です。地形は平坦地がきわめて少なく、標高20〜900mの山々が連なり、15〜40度の急傾斜地が全体の95%を占めています。耕作面積は少なく林野率は87%に及んでいます。気候は年平均気温は15°C前後と比較的温暖多雨で植物の生育には適していますが、山間部で日照時間が短いため、主要農作物の収穫量は少ない反面、わらび、ゼンマイ、イタドリなどの山菜はもとより、たくさんの珍しい山野草なども見られます。次のブログランキングに参加していますので、一日ワンクリックの応援をお願いします。「生」だから味わえる。絶対的美味さ★是非食べてみて!!かつおの...価格:3,980円(税込、送料込)「味」と「糖度」を究極にこだわった高知県日高村自慢のトマトをお...価格:2,980円(税込、送料込)シブヤの「芋けんぴ」に塩味が登場♪高知名物★シブヤの「塩味けん...価格:1,944円(税込、送料別)価値ある実生柚子。鏡むらの店20日には直販店・鏡むらの店の「山里まつり」が行われるということで、19日の夕方、役員が集まり、飾り付けなどのまつりの準備だ。「山里まつり」と書かれた桃太郎旗(写真左下)や紅白の幕は雰囲気を盛り上げるのに欠かせない。(写真右下)また、店内には10%OFFや鏡むらの店が20周年を迎えたことも掲示している。厳密に言えば「鏡村」は高知市に合併されて存在しないものの、昔からなじんでいる「鏡むら」にこだわり、このネーミングを続けている。今回、おんちゃんが出品するのは竹の子だけだ。本来なら、他の山菜も出品したいところだったが19日の午前10時半から昼まで会が入って、やむなく竹の子だけとした。竹の子は早朝に掘る、いわゆる「朝掘り」にこだわっている。竹の子は夜間に親竹から十分に養分や水分を吸い上げて、朝を待って成長すると言うわけで、朝堀りが断然うまい。19日早朝に全部で75キロほど掘って、会が終了した午後からは、例によって大釜でゆでる。それを20日の早朝に出荷すると言う忙しいスケジュールで、ドカッと出した。(写真下)また、他の組合員も新鮮な野菜類をたくさん出荷している。加工品も普段以上に多く品揃えをしている。していただければ、おんちゃんのランクが確認できます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。