タビビトノバルロマンチックカレー探索隊1号赤牛グリル突然ですが私、探検隊1号、カレーが大好きです。市販のルーを使った“家カレー”も大好きです。守備範囲、かなりの広さです。市役所裏・有明ビル地下にあるお洒落なジャパニーズバル『タビビトノバル』のカレー。食べたらわかります、その価値が。程よくスパイスが効いた、欧風、いや、ザ・ニッポンのカレーとのちょうど中間のような...。「カレーって私たちが小さいころから食べてきた、いわゆるザ・ニッポンのカレーからかけ離れてはいけないと思うのです」とお肉番の本田さん。どことなく懐かしさも感じる、とにかく、他ではなかなか味わえない奥深~いカレーなのです。ところでなぜ、“ロマンチック”?「僕たちのロマンをぎゅっとこのカレーに込めました」お肉番さんの軽妙なトークもおいしさの一つです。カレーにあわせてあるご飯は七城のブランド米で、やや硬めの炊き加減も絶妙。同店はお酒もおいしいので、二次会利用で〆カレー、というのもおすすめですよ。電話:096-342-5242営業:17時~深夜1時(ラストオーダー12時半)定休日:火曜この記事を書いたひとKABの愉快な仲間たちくまもと5ツ星プロジェクトを企画・運営しているKABの社員をはじめ、おいしい話に目がないKABの社員、スタッフ、アナウンサーがもちまわりでコラムを担当します。番組でご紹介したお店や、行きつけの定食屋さん、熊本の大好きな生産物、スナックの絶品おつまみ、ロケ弁のおすすめなどなど、いろんなテーマで熊本のおいしい星をご紹介します。