神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。聞きたいコト「兵庫県をぐるっとひとめぐり気分のご飯会」開催しました。総勢92名が集まった「兵庫県をぐるっとひとめぐり気分のご飯会」。ポートピアホテルの広間にはテーブルを囲むように、兵庫県産のおいしいものが大集合。端から一品ずつ取っていけば、兵庫五国の自慢の味をぐるっとひとめぐりできる楽しい企画です。続きを読む...「川柳で暮らしに心遊びを」開催しました。桜には少し早い3月29日、住吉山手のスタジオで楽しむ川柳の会を開催しました。講師は川柳作家の大西泰世先生。NHKラジオ「関西ラジオほっとタイム」の人気コーナー「ぼやき川柳」にも出演されています。今回集まったのは川柳の初心者ばかり。川柳と俳句との違いや、川柳の由来、に始まり、江戸時代の古川柳には250年前のものと思えないほど共感して泣いたり笑ったり。「古川柳には作者名がありません。誰が作ったかではなく何を言ってくれたかが大切だったんですよ」と大西先生。思わず笑えるものから、じんわり心に染みるものまで、川柳の17文字に込められた心の情景は、時代を経ても私たち日本人の心にすっと入ってくる不思議な魅力を持っています。そんな川柳の世界を楽しく教えてくださるのは、川柳作家の大西泰世先生。NHKラジオ「関西ラジオほっとタイム※」の人気コーナー「ぼやき川柳」他、講師としても広く活躍しておられます。「川柳で暮らしに心遊びを」と題し、生活の中でもっと気軽に川柳に親しむための豆知識や、5・7・5で思いを形にするコツを、白井のスタジオで一緒に学びませんか?自作川柳の講評もしていただけます。※2月22日の放送では、料理のご紹介の後、白井が「ぼやき川柳」にも出演します。FAX番号」をご記入いただき(書式自由)を下記事務局宛、FAXまたは郵送(葉書可)でお申込ください。※ご参加の方には追って詳しいご案内をさせていただきます。9<123456789>2019/4/30「豊かな地元の恵みを笑顔でいただく白井操の料理講習会」開催しました2019/4/34/18白井操の料理&トーク【参加募集中】2016/1/22「一から教わる東洋医学」開催しました2015/12/8「南光さんと白井さんの笑顔の食卓」開催しました。2015/8/10「今震災からのあゆみを語ろう~知っておきたい震災から復興へのあしあと~」開催しました。無断転用を禁止します。