☎0930-55-2223行橋市西宮市2-19-16【営業時間】11:00〜23:00MENUホームHomeこだわりPrideメニューMenuアクセスAccessお問い合わせContact味へのこだわり大分県の中津市というと、鶏の「からあげ」。30店以上の専門店が軒を連ね依然、遠方から「中津のから揚げ」を買い求めに来るお客様も少なくありません。以前大手フライドチキンのチェーン店も進出しましたが、この地独特の文化がはねのけたという逸話もあります。旧満州からの引揚者が中国での食べ方を再現したとも言われています。もり山』は大分県中津市で店舗を構える名店です。味の決め手は塩をベースにショウガや数種類の調味料と自家製栽培ニンニクを使った秘伝のたれを使用しています。にんにく独特の後味が残りません。肉は宮崎・大分産のものを使用し、タレと混ざり合ってできた油も香ばしさとおいしさを醸し出しています。使っていないので身体にも優しく、安心してお召し上がりいただけます。香ばしい衣と弾力のあるジューシーなお肉は他にはない、一度食べたら記憶に残る「からあげ」です。妥協は一切せず、肉の切り方一つにしても、味のつけ込みにしても全てにこだわりを持って作った一品です。