1わ材料をメールする作り方1塩鮭は酒をからめて30分以上おく。2もち米は洗って水気をきり、炊飯器に入れて分量の水を加える(炊飯器のおこわの目盛りに合わせて水加減してもよい)。酒とだし昆布を加え、塩鮭の汁気をきってのせ、普通に炊く。3しょうがはせん切りにし、三つ葉はざく切りにする。4炊き上がったおこわから塩鮭とだし昆布をとり出す。塩鮭は皮と骨をとり除き、身をざっとほぐしておこわに戻し、しょうがも加えてさっくりと混ぜる。5器に盛り、三つ葉を散らしてイクラをのせる。アドバイス・味のポイントは塩鮭の塩加減、中辛を選びます。・もち米は浸水せずに、軽く洗ってすぐに炊いてOK。・水加減は炊飯器の内釜におこわの目盛がついている場合‘2’のところまで、目盛がないときは、米の水気をきってから内釜に入れ、水320mlを加えます。・思い立ったらすぐ出来るので、急なパーティのときの一品として使えます。Corporation。