DATESAT29SUN01MENUSNSABOUT2017.08.26ヨーグルトでつくる、冷たいお菓子と焼き菓子のレシピ集どの家庭にも身近な存在のヨーグルト。そんなヨーグルトが主役のスイーツレシピがたくさん詰まった「YOGURT-ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子-」から、おすすめの簡単レシピをご紹介します。焼き菓子にするとふんわり軽く仕上がり、冷たいお菓子はさっぱりとそのままの味を感じられて、飽きずに楽しめます。ヨーグルトは水切りする。入れて泡立て器でほぐし、グラニュー糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。はちみつを加えてよく混ぜ合わせる。時間以上冷やし固める。固まったら、好みの大きさに手で割り、出来上がり。(※トッピングでカスタマイズをする場合は、【4】の冷凍庫に冷やす前のタイミングに行います。)板状に冷やし固めて作るアイスのヨーグルトバーク。好きなフルーツやナッツで自分好みにカスタマイズしても楽しいです。ボウルに薄力粉とベキングパウダー、きび砂糖を入れて泡立て器でかき混ぜる。別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、油とヨーグルトを加えてよく混ぜる。【1】の粉の中央を少しくぼませて、そこに【2】を少しずつ加える。すように、粉気がなくなるまでしっかり混ぜ、型に流し入れる。180°Cのオーブンで40分ほど焼く。(竹串を刺し、生の生地がつかなければ良い具合)。粗熱がとれたら型から出し、冷まして出来上がり。「ヤウー」とはフランス語でヨーグルトのこと。フランスの家庭ならではのヨーグルトを入れた焼き菓子で、家庭ごとに少し味が違ったり、それぞれお気に入りのアレンジがあるそう。不思議とホッとするような、何度でも食べたくなる味わいです。いつも身近なヨーグルトが、こんなに美味しそうなスイーツになるんだ...!と、発見の連続。今日はどうやって食べようかな、なんて考えてみるのも楽しいです。「YOGURT-ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子-」に載っているレシピは、手軽に揃う材料でパッとつくれるものがほとんど。週末に挑戦してみてください。世界文化社2016.04.13レシピ動画マスカルポーネでつくる濃厚アイスクリーム2017.08.20ちょっぴりほろ苦くて甘い、キャラメリゼされた大人のはちみつレモンスコーン2017.08.13ドラゴンフルーツで作る、美しいピンク色のジェラート2017.08.06スイカと白ワインで作る、イタリアの簡単ドルチェ「マチェドニア」2017.08.02おうちでカフェ気分。とっておきのティータイムをつくる盛り付けのヒント2017.08.21あまったかき氷シロップで作る、純喫茶みたいな「ゼリーポンチ」の作り方2020.02.20編集長がこたえます母が亡くなり、夫との温度差を感じて辛いです2019.06.10編集長がこたえます24歳、何のために生きているのかわかりません。2020.02.18村上萌の月刊コラム「どうせ偏見を持つなら、愛しいフィルターがおすすめ」2019.10.03「人生最高のチーズケーキ」話題のMr.CHEESECAKEのレシピを大公開!2020.02.21週末にはじめたい、「自分メンテナンス」のアイデア集2018.02.19春を感じる部屋準備。TOKYO#週末野心#愛でたいこと#今日の小仕事#かぞくごと#Weekender編集部#週末野心2020#集う日なもんで#忘れたくないメモ#秋のしわざ#知らなかった景色#ややワイルド#週末小ネタ帖#家みがき#昔から好きなこと#真似ぶの日#我が家の旬#こもり日和#野心宣言#週末横丁#E朝#かぞくごと-MOM&KIDS-#かぞくごと-COOKING-#かぞくごと-FASHION-#かぞくごと-INTERIOR・DIY-#discovertochigi#はりきりやさん#花勉強#週末野心学#お国じまん#ごちそう時間#こそっと言いたい#週末野心叶えてみた#夏じまん#ふかめる日#ピクニック図鑑#discoverhokkaido#DiscoverKamikawacho#discoveryoshino#とことんhandmade#ひとり作戦会議#大山時間#discovertottori#green週末#小さなごほうび#ロマンチック月間#背伸びの日#大人のよふかし#よりみち日記#discoverisehara#くいしんぼう日記#なつびらき#週末探検家#旅じまん#はじめましての日#ユーモア研究中#discoverportland#春じたく#冬じこみ#discoverkawakami#E朝#合わせじょうず#小さな挑戦#ありがとう月間#はじめごと#カクテルピクニック#はだし日和#夏あつめ#キレイカスタマイズ#常夏野心#人生自由化#よりみちサンドイッチ#weekend_gift#勝手に記念日#おうちカスタマイズ#とことんHOMEMADEMORE。