「やっぱりハワイが大好き!(21323)」ハワイだより~♪りんりん♪のブログ~ミラーサイトハワイ在住。わがまま娘に振り回される毎日と、小さな発見を綴ります。「やっぱりハワイが大好き!(21323)」すっかり日本じゃー大晦日。ポットラックにハワイアン・ルアウシチューを作って持って行きました。STEWと混同されるようですが、旦那いわくハワイアン料理としては全く別物だそうで。ハワイアン・ルアウシチュー、ラウラウでお馴染み、ルアウリーフ(タロイモの葉っぱ)を使います。長い前置きでしたが、葉っぱのアクさえしっかりと取れば後はシンプルに煮込むだけ。長い時間をかけて柔らかくトロトロに。味も全然クセがなくてほうれん草より断然美味。先日ラウラウも作ったのでその画像うっかりシチュー画像撮らなかった!猫ちゃん、グランマから。育児とは遠い生活をしていた私がなぜかハワイでママに。旦那は生まれも育ちもハワイ、の日系アメリカ人。娘は2005年9月1日生まれ。楽天からこのFC2に引っ越そうとしましたが、使い慣れて見やすい画面の楽天にやっぱ落ち着いた。