カレーフレーク・・50g作り方1鍋にバターを入れて溶かし牛肉を入れ強火で軽く炒める。2炒めた牛肉におろしにんにく、コンソメ、塩、ブラックペッパー、赤ワインを入れ炒める。3肉に焦げ目がついたところで、たまねぎ、にんじんを入れカレーパウダーを加え軽く炒めて水を入れる。4沸いてきたら火を弱め、アクをすくい取りながらゆっくりと煮る。530分ほど経ったらデミグラスソース、カレーペースト、カレーソース、馬鈴薯を入れた後、更に30分ほど煮込む。6カレーフレーク、カレー固形を入れて溶かしながらとろみをつける。7とろみが付いたら火を止めケチャップ、ウスターソース、お好みソース、醤油、インスタントコーヒーを入れて味を整える。8最後に摩り下ろしたりんごと、牛乳、蜂蜜を入れて軽く混ぜ合わせてできあがり。