週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)珍しくスパゲティーが食べたくてなって、グスタヴォーノにやってくる。パスタランチ(1,000円~)の中に、確か、冷製スパゲティーがあったような――と朧げな記憶を頼りに来たが、店先のメニューを見ると、よかった!あった!冷されたプレートで出されるスパゲティー(1,200円)は、水茄子に茗荷と見た目にも涼し気。夏らしく涼味だったのは、レモンの風味。軽やかな酸味と鮮やかな香り。それを、チーズのコクが一層爽快感を引き立ててくれるのだ。これに冷えた白ワインなんてあったら、最高だろうな。カウンターはほぼ満席だったが、素晴らしいのは、ワインを飲んでいる人の多いこと。お代わりしている人もいて、羨望の眼差しで眺めていたら、視線の先には、昔、よく呑みに連れて行ってくれた大先輩。今や立派な肩書を持つ人だけれども、相変わらずというよりも、流石であります。20:41●ぶひさんナスラーなんですねー。最近は、ホント冷製パスタを出す店が増えましたね。築地の千里浜さんにも行かなければなりませぬね。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。