きゅうり、細く切られていてとても柔らかい。その下にあるメンマもなんか柔らかくて上品。味的にはもう冷やし中華な感じバリバリなんですが、なんか高級感がありますねぇ。麺、行ってみます!ズルリンコォ!!しっかり冷やされていて、コシもしっかりですね!スープ?タレ?は酸味が強めで甘みがほのかにあり、冷やし中華な味です。何かの油も入っていますね。これぞ!なんですけど、高級感がすごい!いい中華料理屋の冷やし中華みたいな!いい中華料理屋で冷やし中華食ったことないけども!なるほどねー。麺がしっかり冷やされててコシが結構強く感じますね。目の前で手打ちしてるので、この店はとにかく麺が美味い印象だったんですけど、冷やしにすると少しその良さがわかりにくくなるかな?と個人的には思いました。そんな感じで野菜を巻き込みつつズルズル食べて行く。