熊人@限定・カレーつけ麺タテさんの気まま話ラーメンの食べ歩き&ラーメン以外の食べ歩きや、気ままコラム。(03/29)タテさん:春は、いつかな~~。(03/14)トチロー:春は、いつかな~~。【9月限定・カレーつけ麺発進♪】期間は、9月1日(土)~9月30(日)の1ヶ月間です、正式登場前に最終バージョンを頂く機会に恵まれました最終バージョンは、正式登場と変らないと思いますのでオペレーションの確認作業が、きっと主ですね☆デフォルトでは、1玉=800円です。私は、2玉=1000円で食べました。豚骨スープには、一切カレーは、入っていません、程よく濃厚なスープです。かるく塩を感じるので、どちらかと言えば塩豚骨の雰囲気かな~~~。麺にカレー&スパイスが、絡めてあると言うかまぶしてあるというか微妙な感じですが、つけダレにつけづにそのまま食べると、けっこうスパイシーで辛味もあります。香菜とトマトが添えられてます。つけダレにつけて食べ始めると、どんどん豚骨のスープがカレー豚骨のスープに変貌を遂げていきました。小皿には、刻んだ青唐辛子と、にんにくが入ってます、私は慎重に(爆)確かめながら青唐辛子をいれ、5片でちょうど打ち止めです(笑)良い風味がプラスされますね~~~。このほかに、粉チーズと、壜入りのマー油が、つけ麺が登場時に用意して頂いていて、まずは中盤頃に麺に粉チーズをふってから食べると、お~~~合うじゃ~ないですか~、美味いな~、さらにマー油をスープン半分くらいつけダレに入れると、またまた素晴らしい変貌ですぞぉ、マイウ~~♪そして食べ終わり、割りスープを入れて、ずべて完食です、ご馳走様でした。▲としあさん、どうもです。熊人」におじゃましました。熊人は大好きなラーメン店のひとつで、ちょくちょく訪れています。熊人でしか味わえないラーメンが魅力的だからです。熊人」におじゃましました。長野こまちにのラーメン特集で紹介された直後ということもあり、開店直後にすぐ満席になってしまうほどの人気ぶりでした。熊人」におじゃましました。代替のきかないここでしか味わえない自家製麺とこだわりのスープが魅力的なんですよね。