南雲さんもね、一緒にプラチナエイジ受賞になったけど、彼は一日一食と言ってるじゃないですか。僕は一日1.5食くらいなんだよね。夜だけなんです、基本は。!?高橋さん:朝はほぼ昼は食べない。果物だったり、納豆系とかヨーグルトとか、そういうものが多いですね。発酵食品とかは割といいし。何品目食べなければいけないとか取り憑かれている人っていますよね、僕、それ関係なく食べる。ーー関係なく(笑)高橋さん:要するに何百万年という人類の歴史の中で、ほとんどの人が飽食状況になったいまの状況は、わずか100年も満たないですよね、言ってみれば。人類史とは、つねに飢餓状態だったんですよ。飢えには耐えられるんですよ。1日ラーメン1杯で十分なんです。人間は飢えには耐えられるから、飢えには体内がいろんなものを細胞レベルでコントロールしてくれると思ってるんです。偏食やっちゃうと鉄分が足りなかったりする問題はありますけど、普通に一食を食べれば問題ないでしょうね。ーーその夜の一食はお好きなものを召し上がるんですか?高橋さん:多いのは鍋ですね。野菜はたくさん摂れるし、魚も肉もありますし、鍋は多いですね。僕は自分のオリジナルの鍋レシピ20〜30種類持ってますよ。鍋レシピでその数はすごいですね!高橋さん:みんな僕んとこ来ると鍋を作ってもらいたいって言いますよ。家でよくホームパーティーやってます。ビールサーバーもあればワインラックもあるし。ーーところで、高橋さんは小さい頃はどんなお子さんだったんですか?高橋さん:かなりいたずらっ子だったと思うけどなあ。ーー地元はどちらなんですか?高橋さん:鳥取です。それで京都で大学に行って、大阪で起業したんです。それでしばらくして著作が爆発的に売れて、東京からの仕事のオファーがどんどん来るようになり、東京に来たんです。ーーそうだったんですね。いたずらっ子って、結構いろんなことをやっちゃったんですか?高橋さん:じゃないかなあ(笑)ーー面白いことをやるのがお好きなのかなと感じていたんですが。高橋さん:絵を描いたりするのが好きだったんです。ちっちゃい頃から絵はよく描いてましたよ、だからデザイナーになったんでしょうね。ーーそれはもう、紙とペンがあればサラサラと描いちゃうような。ここで同席の広報担当者の方から、オフィス入り口の大きな絵は高橋さんが描いた作品と教えていただきました。かわいらしいカエルたちがバンドで演奏しているイラストです。ーーこれ、高橋さんの作品なんですか!?すごい!!高橋さん:「無事帰る」ってね。それは20歳くらいのときかな、描いたのは。ーーすいません、思わず席を立ってしまいましたが、すごいですね!高橋さん:作ったりとかは結構好きでね。いろんなものは自分で手作り。仕事場のデスクとかも自前でコックピットみたいに作っちゃうし。この会議室にある棚もニトリで買ってきた棚を組み合わせて天板だけ特注して、きちっと作り付けみたいにしてるんです。ーーぜんぜん気づきませんでした。ところで、プロフィールを拝見しても、子供時代や学生時代などのことを見つけられなくて、いったいどうやって高橋憲行という人物ができてきたのか興味があったんです。親の影響とか親友の影響という話は聞きますが、高橋さんはそういう点ではどうだったんですか?高橋さん:両親の影響ってことではないだろうなあ。禅宗の寺院でしたが、当時は完全に斜陽でしたからね、あとは妹がいたくらいで、特に何かあったわけではないし。ーー自分で何かやろうと思ったきっかけはあったんですか?高橋さん:そうだなあ。不思議なことに家にはいろんなところに地図が飾ってあってね、台湾とか朝鮮半島が日本と同じ色のやつとか。満州国とかも書いてあってね。