[食べログ]-日本最大級の口コミ(クチコミ)グルメサイト煌く夜に至福の美味。六本木グランドハイアットの1階「フィオレンティーナ」でランチミーティング。それにしても、ここでランチやカフェをすると必ず知り合いに会う。ここだとパスタかピザかなぁ、さらにはパスタの中でもペスカトーレかなぁと悩んでいたら、一緒に食事予定のホテル常連で長年の付き合いの飲食経営者が「ここは昔懐かしい味のナポリタンでしょ」、とサッサと注文してしまった。70’s(税抜2400円、ほか税10%、サービス15%)」なるものを注文。70’sと言うキーワードニュアンスが何故か魅力的なメニュー。高度成長期を思い起こさせる。最初に頼んでおいたカフェオレが来た。飲みながら雑談して待つ。オーダーしてから待つこと10分強。おおお、見た目は濃厚でキャピトル東急オリガミのナポリタンに似ている。辛くてイイ感じにスパイシー。トマトソースベースの味付けに唐辛子の一種「ベルペッパー」が入っているのが効いている。具にはソーセージ(このへんが70’sか?)、マッシュルーム、玉ねぎなどが使われている。ピーマンは入っていない。麺はスパゲティーニと謳っているように細くはない中細麺程度。食感の麺で、アルデンテという概念はここにはない。した麺はトマトソース(自家製ケチャップ)に良く絡まって舌にまとわりつくようなソースになっている。粉チーズをフォークに掛け、その上からスパッゲィーニをフォークに巻いて食べると、不思議と最後に粉チーズの味が追いかけて来て相当美味い。この食べ方は某食雑誌「dan○yu」編集長オススメの食べ方ノウハウで、実に的確なコツ。これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。一つの参考としてご活用ください。お気に入りカフェぷりんちゃん。