週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)ヴォージュと同じビルの5Fにあるカフェ的なビストロ。ビルの前にある青色の凝った看板が気になっていたものの、開店時間が、12時~と自分の動く時間から少し遅いこと、何よりついついヴォージュに行ってしまうから、中々来られなかった店だ。温もりある白色の壁と木を基調とした店内には、写真や壁画が描いてあって洒落た雰囲気。テラス席もあって、陽が落ちた時間なら気持ちが良さそうだ。ランチ(1,200円)は、ステーキや自家製ソーセージの他、日替わり(今日はマトウダイのポワレ)など。お願いしたのはソーセージ。その大きさに驚くが、ナイフを入れるとジュワジュワと滴り落ちる肉汁に、バゲットがある意味を理解する。その大きさによる噛み応えは勿論、ゴロゴロした部分と肌理細やかな部分との食感の違いと、ハーブの香りの美味しいこと。これはワインが欲しくなる。そのまま食べても美味しいが、バゲットにサラダを挟んで、マスタードとケチャップを載せて、ギュッと押さえて、肉汁やソース、ドレッシングが混じったところをバクリと喰らいつくのが、これまた旨い。ポテトもたっぷりと添えられ、洒落たふりしてボリュームは満点。食後にはドリンク付く。まな板型の皿は一枚一枚手作りだったりと、こだわりが随所に見られるのも素敵。営業は通しで朝の4時まで。隠れ家的で、気の置けない人と飲んで語らうに良さそうだ。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。