音楽のことKatatewazaもくじ山登りお絵描き似顔絵パワースポットAkitsuBlogTweetこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。小さな萩の花が咲き乱れる様子に似ていることから「萩の餅」「萩の花」と呼ばれていたものを、(中世の宮中の)女官などの言葉使いで「おはぎ」と呼んだことに由来するといわれています。江戸時代には「隣知らず」と呼ばれていたこともあります。隣に住んでいる人が気付かないうちにできあがることからこう呼ばれました。「萩の餅(萩の花とも)」をいう女房詞で、近世より見られる語。米粒が残る程度に軽くついて丸め、あんをまぶした食べ物である。ちなみに、米を半分潰すことから「はんごろし」と呼ばれることもある。同様の食べ物に「おはぎ」(御萩)あるいは「はぎのもち」(萩の餅)と呼ばれる食べ物があるが「ぼたもち」との関係については諸説ある。【おはぎの原型】おはぎの原型はもち米と小豆を炊いたもので作られていた。次第に現在のように甘いおはぎが作られるようになった。邪気を払う食べ物としての先祖の供養の際にお供えをしたのがはじまりとされている。このためお彼岸や四十九日の忌明けに食べる風習が定着したものと考えられる。江戸時代までは砂糖は高級品であったため現在のように甘いおはぎへ変化したのは明治以降であったものといわれている。基本的に「おはぎ」と「ぼたもち」には違いはないが、花の季節に合わせ、春から初夏にかけて作るものを「ぼたもち」と呼び、秋に作るものを「おはぎ」と呼ぶ。餡をつけたものを「ぼたもち」と言い、黄な粉をまぶしたものを「おはぎ」と称したり、こし餡を使ったものを「ぼたもち」、粒餡を使ったものを「おはぎ」と定義されることもあり地方・時代・お店によって異なる。基本的には同じものなので、季節や作り方に関係なく「おはぎ」と呼ぶことが多い。お彼岸や四十九日忌明けに供えて食べる事が多く、この風習は、古くから赤い色が邪気を祓う色とされていたことに由来し、江戸時代頃にはじまったとされている。覚え書き子どものころのお正月は、いまとは違っていた気がします。»こんな記事もあります2015-12-24年も押し迫って参りました2015-10-19出版界の心配かい?2015-10-17色の不思議とズレ2015-10-15絵は音楽の様に数学的に理論づけられていない2015-05-13なんだか最近新宿は外人さんばかり。覚え書き2015-03-21子どものころのお正月は、いまとは違っていた気がします。コララインとボタンの魔女2015-03-21絵を描く事の覚え書き2015-03-13世の中の音楽業界の方々へ。チラシの見かけを、もう少しなんとかしたい。2015-03-13ボクは耳フェチなのかもしれない2015-03-07休みながら、もう一度Blogのアクセスアップと、使い勝手の良さを考え直してみました。2015-02-19Katatewazaのメンバー、それぞれのブログ、よろしくお願いいたします。2015-02-16新連載が始まりました。2015-02-15しばらくお休みします2015-01-27ふくうろうのギャラリーが意外と人気が出てきました。◉もしこの記事が気に入って頂けましたなら、はてなブックマークやツイッター等ででシェアをお願い致します。非常にはげみになります。◉はてなブログの会員の方は「読者になる」でお知らせが届いたり、「いいね!」ボタンの替わりに「☆」が付けられます。登録は無料で出来ます。◉「はてなブログ」の会員ではない方は「Follow」のボタンが便利です。feedly.」とありますので、Click!FaceBookやTwitterと連携できて、RSSで更新情報が届きます。はてなブログの会員でない方の購読はRSSで「はてなブログ」が、はじめての方にヘルプ読みかた今お読みのブログは「はてなブログ」です。「はてなブログ」は入会無料です。お読みの記事の更新の情報が届いたりします。Widgetリンク▶beans▶Tomohiro雑記帳イラスト+MUSICKatatewazabyすどうbyしげbyおーくぼbyのり子Akitsu◉もしこの記事が気に入って頂けましたなら、はてなブックマークやツイッター等ででシェアをお願い致します。非常にはげみになります◉Tweetはてなブログをはじめよう!TomohiroOhkuboさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。