2017ストックホルムの地産地消レストラン現在、ストックホルムで話題のレストランの一つが地産地消やサステイナブルをコンセプトにしたレストラン、アグリクルチュール(Agrikultur)です。スウェーデン産の野菜や、肉、魚類などを華やかに調理したメニューが人気を集めています。2017世界遺産の町のイースタービールスウェーデンではイースターの祝日を迎え各家庭ではニシンや卵などを中心とした料理が振る舞われますが、そんな脂肪分の高い料理群の消化を助け季節の彩りを添えるのがイースタービール(Påsköl)です。2013ミシュランガイド公認レストランストックホルムにまた世界に認められたレストランができました。Garden)意外かもしれないが、ストックホルムにはインド料理レストランが驚くほど多く、事前情報がなければチョイスもひと苦労だ。いえ、どのレストランを選んでも、安い料理とうまいインド産ビールにありつけることは、ほぼ間違いない。2009ペリカン(Pelikan)伝統的なスウェーデン料理を守り続けているペリカンは、昔ながらのレストランだ。1904年にこの地にレストランができ、1969年からペリカンの名前で店を開いている。サント・エリクスプランの典型的なストリートと言えば、おそらく多くのストックホルマーがレシュトランスガータン通り(Rörstrandsgatan)を挙げるだろう。PeopleブログSWEDENaviについてお問合せ。