由緒正しい立ち飲み串カツ屋。ソースの二度浸け禁止。外飲みの高カロリーを避けようと魚屋に行くと、毒針付き背鰭を切り取られたオコゼが切なげにクネっていたので不憫に思い、成仏してもらった。余ったアラは勿論お持ち帰り。赤だし仕立てにしてみた。吸い口は軸三つ葉をぎっしりと。ウンめぇ〜!!ここで止めれば良かったのだが、やはり日本人は米でしめたい。ここはなんと回転寿司なんですな。廻されると寿司が乾くので、僕は持ち帰ることが多い。これを一皿百円にしてくれたら文句ないのにな〜(笑)。これでは贖罪ならぬ食材の日々ではないか。反省せずに反芻してるし(笑)。言うならば『食材と反芻の日々』か。モーっでなく、うーん・・・ウシ並みに反芻でデブったらどーしょー?食い直しでデブる位アホらしいことは無いし。先日インドに駐在になった友人N島氏の話では、飼い主のいない痩せた牛がその辺をウロウロしているそうだ。食われることもなくて安心だし、餌ももらえるかも。このノラ牛を見習うことにしよう。ライブレポート子供頃に読んだOヘンリーの短編に元南軍の将校がもったいぶった手付きで飲み物を作る描写があった。飲み物の名はミント・ジューレップ。カクテルなのだがもちろん子供には酒と判らず、なんか美味そうに思えた。ミントをクラッシュするのだが、潰す程度により味が変わりバーテンダーの癖が出る酒だ。短編では馳走になった役者が、舞台でこの退役将校の仕草を演じ彼を激怒させたのだが結末が思い出せない。