作り置きおかずクッキング|鎌ケ谷市ホームページ鎌ケ谷市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。(1)に水を入れて軽くすすぐ。内釜に(2)と水を入れる。夏場30分、冬場1時間以上浸水させてから、炊く。炊き上がったら、釜の底から返すように混ぜてふんわりさせてからよそう。人参は4から5センチの長さのせん切りにし、ハムは半分に切ってからせん切りにする。フライパンにごま油を熱して人参を炒め、しんなりしたらハムを入れて軽く炒める。【A】の調味料で味付けをし、ごまを入れて混ぜる。仕上げにコショウを振りかける。玉ねぎ、ピーマンを粗みじん切りにする。【A】を合わせて溶いておく。フライパンに油を熱し、豚挽肉と(1)を入れ、中火で炒める。挽肉に火が通ったら、(2)を入れ、全体が良く混ざるように炒める。鯖は中骨をとり、一口大に切り、酒を振って臭みをとり、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参、しょうがは細切りにする。鷹の爪は種を取り、輪切りにする。野菜を大き目の容器に入れ、【A】の調味料を加えておく。フライパンに油を1センチ位入れ、火にかける。油が温まったら鯖を揚げ焼きにする。揚がったら(3)の調味料入れた野菜の中につける。鶏もも肉は小さく切り、切り昆布としらたきは食べやすい長さに切り、人参はせん切り、コーンは水をきっておく。しらたきは下茹でしておく。鍋にサラダ油をひき、鶏肉を炒める。人参、しらたき、コーン、切り昆布を入れ、めんつゆを水で3倍に薄めて入れ、煮る。汁気がなくなるまで炒め煮る。最後にごま油を入れ、白ごまをかける。電話:047-445-1405ファクス:047-445-8261お問い合わせメールフォームこのページについて市ホームページをより分かりやすいものにするために、このページの評価をお寄せください。