色と味の良さから主にプロの間で人気があります。甘みのある生食できる玉ねぎです。この玉ねぎのことは今度パスタソースの時に詳しくご紹介させていただきます。レモン汁で味付けです。カラザウ(Carasau)といいます。Musica)とも呼ばれています。ローズマリーをのせオーブンで軽く焼きオリーブオイルをかけて食べます。アディジェのソーヴィニョン・ブラン2008です。私的にはイタリアのソーヴィニョンの中では一番気に入っています。エレガントさが際立ったお味です。↑こちらもポチッとお願いします励みになりま?す☆*:.。