森林ジャーナリストの「思いつき」ブログ森林ジャーナリストの「思いつき」ブログ田中淳夫の、日本の「森と木と田舎」の話。思いつきだから、丸ごと信じないでください。補助金漬け、死傷者続出の林業現場、山を知らない山主と相次ぐ盗伐、不信感渦巻く業界間......日本の林業界で何が起きているのか?きれいごとでない林業の真実を暴く。......など10人の著者が、日本林業の問題点を分析しつつ、未来に向けての処方箋を示す。海外事例も含め、希望を語っている。消費者はもちろん、学者も官僚も農家自身も、農業について全体像をつかんでいない。ピンぼけ......。これは林業にピタリと当てはまる!保持林業―木を伐りながら生き物を守る保持林業とは新しい言葉だが、欧米を中心に世界で1億5000万ヘクタールの森で実践されている施業法だという。伐採後の生態系回復を早めるために行われるこの手法、もっと日本に知られてもよいのではないか。彼らを観察したら、獣害問題の解決の糸口も見えてくるはず。三島海雲カルピス創業者三島海雲の評伝。彼は内モンゴルで何を見たのか。その夢を乳酸菌飲料に結実させた足跡を追う。土倉家の面々も登場する。森は怪しいワンダーランド森には、精霊に怪獣に謎の民族、古代の巨石文化が眠っている!そう信じて分け入れば遭難したり、似非科学に遭遇したり。緑の埋葬で森になる広がりつつある樹木葬。今や世界的な潮流となる「緑の埋葬」となる、森をつくり、森を守る樹木葬について全国ルポを行った。(平凡社新書)日本の森の景観は、いかに造られたのか。今ある緑は、どんな経緯を経て生まれたのか。日本人は、どのように関わってきたか...。今ある景観は、ほとんどが戦後生まれだったのだ。(平凡社新書)21世紀に入り、激動の変化を見せ始めた日本の林業。この変化を知らずして、日本林業を語るなかれ。「大林業」構想を提案する。ソメイヨシノ一色ではない多様な桜を守っているのは日本ではないのだ。日英交流史としても第一級のノンフィクションだろう。このテーマに再び取り組んで『ゴルフ場は自然がいっぱい』を大幅改訂して出版する電子書籍。「水を育む森」の混迷を解く森は水源涵養機能がある......と古くから唱えられてきた。科学的に証明されたわけではない。人々の思想や政策の方が先んじている。その歴史的展開と、野外科学のジレンマに焦点を当てる。人類と木材、ひいては森との関係を壮大なスケールで描いた大著。ヨーロッパが中心だが、目からウロコの記述がいっぱいである。1000年続く森と林業の恵み最新の生態学の知見から林業のあり方、今後の進むべき道を提言する。多様性豊かな森こそ、安定していて収穫も多いことを思い知る。眼からウロコが落ちるだけでは済まない。これまでの林業観を否定をして受け入れるか、読まなかったことにするか......。そこから明治時代の森林事情が浮かび上がるだろう。No.1193)森林水文学の視点で、日本の森林事情の変化が国土にもたらした驚異的な影響を語る。森林ジャーナリズムの原点。森林や林業に関わる一般的な「常識」は本当に正しいのか、改めて問い直すと、新しい姿が広がるだろう。森と人の在り方が見えてくる。(COLOR新書y)森林散策ガイド本だが、第2部で7つの森を紹介。全体の4分の1くらいか。私が記すとルートガイドではなく、森の歴史と生態系をひもといた。スタイルに変更し、美しくなった。里山を知るには、まずここから。(角川SSC新書カラー版)森林療法の成り立ちから始まり、森が人の心身を癒す仕組みを考察する。森の新たな可能性を紹介した決定版。全国11カ所の森林セラピー基地のルポ付き。(ちくま新書)割り箸を通して見えてくる日本と世界の森林。真実の日本林業の姿を紹介し、現状と未来を俯瞰した目からウロコの衝撃の書。だれが日本の「森」を殺すのか誰も知らなかった?日本の林業と林産業の世界を描いた渾身の1冊。»2013/05/15国際キヌア年もあった昨日は「国際水協力年」を紹介したが、実は2013年にはもう一つの国連の決めた国際年がある。それが、国際キヌア年だ。キヌアを知っているだろうか。私も、雑穀ということしか知らなかったので調べてみると、キヌアは、アンデス原産のアカザ科の1年草で、大量に実をつけ収穫できるうえ、栄養価が高い。栽培はマイナス8度から38度まで可能で、湿度も40%~88%まで平気。標高も4000メートル級の高地でも育つ。高塩分濃度土壌や痩せ地でも適応する......というスーパー穀物らしい。現在は南米6カ国の生産だが、これを認知させて世界中に広めれば食料危機に対応できる......ということで、国連年に選ばれたという。いや、先日訪れた京都文化博物館のインカ帝国展でも、この作物の展示があったなあ。マチュピチュでも栽培していたのだろう。トウモロコシに並ぶ新大陸の強力作物だ。(これにトマトやジャガイモ、トウガラシ類を加えたら、農業世界を席巻している。)キヌアの種類は非常に多いが野性味が強く育ちやすいというから、日本の山野でも育つだろうか。野放図に栽培されたら外来種問題に抵触するが、ひと頃流行ったケナフよりはマシというか、有用な気がする。日本で雑穀と言えば、アワやヒエだが、主に山間部、焼畑を中心に栽培されてきた。鳥獣害に強いのかどうかはわからないが、山間部でキヌア栽培はどうだろう。植林地に木の苗とともに植える。キヌアは1年で1~2メートルにも成長するから苗は草に覆われたように見えるだろうが、収穫する行為が下刈りに相当するか、さもなくても枯れる。需要があるのかどうかが問題かな。食料不足にあえいでいる国ならともかく、日本ではキワモノ扱い......と言って悪ければ、健康食品とかエスニックな料理の一品程度に見えてしまう。いえ日本でも、わずかに輸入販売されているし、なんとクックパッドにも料理法がアップされているのだから、意外と抵抗なくひろがるかもしれないよ。需要がアワやヒエのレベルでとどまるか、ソバのように広く愛好されるまで需要を高められるか......。ま、こんな夢想をするのも、国際キヌア年ならでは、だね。水天宮の供え物(2020.02.23)街の緑に土はいらない?(2020.02.19)本屋のトークショー、その前に。23:02アンデス、行きましたか。スープに入れたりほかの穀物と混ぜたり......と、あまり自分を主張しない食べ方の印象です。まずいわけではないんでしょうけど。「ワールド・ウッド・デイ」の開催中止の裏事情?本屋のトークショー、その前に。田中淳夫の公式ホームページ。著作紹介のほか、エッセイ、日記、幻の記事、著作も掲載。山本一典のページ田舎暮らしライターの福島田舎暮らし森林ジャーナリストの裏ブログ本ブログの前身。センセイの良質な森林に関する情報とエッセイ。ギリシマの現場日記ギリギリガール、中島彩のブログ。いつのまにか丹波に引っ越しているのだよ。