食事ニラ今日は仕事が早く終わったので渋谷のデパ地下へ。いつもは魚屋へ直行ですが、珍しくワイン&おつまみな気分。ワインはコレ!気に入ったので珍しくのせちゃいます。おつまみはジビエ!蝦夷鹿のサラミと鴨とナッツ・ポルチーニのテリーヌ!なんか高級そうですが、いつもの盲目的に購入してしまう日本酒と刺身に比べたら安い・・・。冷やしトマトで一献!焼き茄子はけっこういい感じに出来ました。フライパンにオリーブオイルをひいて、茄子を並べてます。茄子は一度置いてからなんとなくひっくり返してみました。アジシオと胡椒とエルブドプロバンスを適量かけます。蓋をして弱火で10分、裏返して5分。適当に放置して完成!・・・買ってました、盲目的に買っちゃう魚介類(笑)最近もう鱧がくいてー鱧がくいてーと思っていたら出会ってしまったのでワイン開ける前に。こちらのおつまみはターブルオギノというお店のもの。ワイン飲みたい時にはここですね。焼きそば&ニラで税込み216円。3人前でしたが一瞬で無くなりました。溶き卵を投入したら、のど越しも良くてあっという間。作り方を工夫しまして、袋に書いてある作り方は無視!麺はレンジで軽くチン!ボウルに袋から開けて出して、サラダ油を少し入れてゆっくりほぐします。付属の粉のソースそ半分ぐらい入れて混ぜてからフライパンに入れて中火で炒めます。ニラを入れソースを全部かけてしんなりしたら完成!なんか前にテレビでみた作り方。水を入れないのがコツらしいです。すんごい美味しかったー!応援よろしくお願いします。久慈だこ!岩手県久慈産のみずだこは美味い。雪虎、瓜、もずく、谷中生姜、イカ、鴨だし!関連する記事おうち居酒屋かつおのたたき、カニカマめかぶ、焼肉、たこ飯。おうち居酒屋コンビニ食材で簡単燻製!春わかめと新玉ねぎ、タコとしめじの炒め物、わさび菜蕎麦。西友で売っているトニーローマのバックリブ、うーめんチャンプルー。熊本の浅草のり、鶏肉の雉焼き。びっくりドンキーっぽい味のハンバーグ、肉吸い。西友で売っているトニーローマのバックリブ、うーめんチャンプルー。シンプル簡単しょっつる鍋!タラでも美味しく出来ました。スパイシーチキン・アスパラ・スナップエンドウのグリル、牡蠣の味噌煮。返礼品で雉焼きと雉鍋。板わさ、焼き椎茸、はまぐりと豆腐の鍋、蕎麦。一汁一菜一献.ホームシェアメニューTOPへ。