日々のおいしいラーメン体験の報告のブログです。砦こんばんは、こうちゃんです。新横浜のラーメン博物館に出店したり、10周年記念で、鯛ダシの塩ラーメンを開発したり、と今なお進化を続けるお店です。餃子、明太子おにぎり等、サイドメニュー等も充実しています。近場の人には、夜時間に、半分飲み屋のようにも親しまれています。飲みたくなるよなスープで、卓上の入れ放題の、からし高菜や、紅しょうがを入れて楽しめ、新名物の結びの塩らぁめんは、鶏ダシをベースに鯛干も加わり、こってり感を出すために、きのこオイルを浮かべているという凝り用、ひと口飲むと止まらないような絶品塩ラーメンに仕上がっています。自己紹介こうちゃん(薄井)運動・酒・おもしろいこと大好き特質系肉体派システムエンジニアです。日々、ネットサーフィンとトランポリンが生き甲斐という変わり者です。おもしろ情報やダイエット情報を収集してみなさまに公開してたりします。東池おはこ大勝軒巣鴨店こんばんは、こうちゃんです。実際昔なつかしの中華そば、という感じです。橙こんばんは、こうちゃんです。こちら、もちろん街の規模的に、行列ができるような有名店の数は渋谷には及ばないですが、地味に隠れた名店が多いものです。グルメブログネタから離れてしまいます。実は、最近ネット上でとんでもないおもしろネタを見つけてしまいましたので。