友海スウェーデン在住SHARES緑豊かな大自然、おしゃれなインテリア、ゆったりと流れる時間。北欧の暮らしって憧れますよね。特集「スウェーデンの暮らし」では、現地からリアルな北欧の暮らしをお届けします。街角やショッピングモールを歩いているとよく見かけるベーカリーやカフェ。スウェーデン人はFIKA(フィーカ)が大好きで、日々に無くてはならないもの、気軽に美味しいコーヒーとスイーツを頂けるところが街には沢山あります。※FIKA...仕事や日常の合間にコーヒーを飲みながらスイーツをつまんで皆で談笑する時間のこと。このFIKAという文化がある事からもわかるように、スウェーデン人のコーヒー好きは大変なものです。スウェーデン人は、年間1人あたり平均で8.2kg、789杯ものコーヒーを飲んでいるそうです。ちなみに日本は年間1人あたり平均340杯のコーヒーを消費しており、1日で平均0.9杯とのことですので、比較してみても倍以上。スウェーデンでどれだけコーヒーが飲まれているかわかるでしょう。ほかにも比較してみると、日本では街中でよく見かけ、ショッピングモールにも必ずはいっているスターバックス。これを読まれている皆さんもお好きですよね!日本ではとても人気で、よくレジには列が出来ています。スウェーデンでは......というと、なんとほとんど店舗がありません。スウェーデンに最初のスターバックスが出来たのが2009年のストックホルムの玄関口アーランダ空港で、4年ほどその1店舗だけ。2013年に南部の街マルメに1店舗オープン、そして同年にやっとストックホルムの中央駅で1店舗オープン。こんな感じで、今はもう少しだけ店舗が増えていると思いますが、スターバックスをスウェーデンで見かけることはほぼありません。日本ではあちらこちらにあるので、おどろきですよね。いうのも、スウェーデンでは皆とにかくコーヒー好きで頻繁に飲むため、おいしいコーヒーを出すお店やチェーン店がすでに沢山ありわざわざスターバックスへ行くことも無いのです。それに加え、新しいものよりは「いつもの」が安心するスウェーデン人の国民性もあるのかもしれませんね。今回の写真は私の住んでいる街のショッピングモールに入っているベーカリー&カフェのお持ち帰りスタンドをご紹介しています。med」(お持ち帰り)できるようにスタンドが。ケーキのお持ち帰りも可能。ハー?)」(ここで食べていく?)と聞かれるでしょう。どんなものがスタンドのケースに並んでいるか、見てみましょう!どれもスウェーデンではオーソドックスでポピュラーなものばかりです。コチラの写真の左からご紹介していきますね。MOROTSKAKA(キャロットケーキ)とっても美味しいスウェーデンのキャロットケーキ。日本のカフェではあまり見かけませんが、こちらではとても良く見かけるメニューでとてもおいしいです。KOKOSBALL(チョコレートボール)スウェーデンのスイーツといえばこれ!と言っても良いでしょう。人気で、カフェでもレストランでもスーパーでもどこでも手に入ります。チョコレートボールといってもすべてがチョコで出来ているわけではなく、オートミールとココアパウダーを混ぜ込んでボール状にしたものです。お好みでココナッツを周りにまぶして。CITRONTARTELETT(レモンタルト&メレンゲ)酸味のきいた1口サイズのレモンタルトにメレンゲを乗せたもの。メレンゲは、けっこうスウェーデンのスイーツに使われています。ケーキを注文して、白い部分が生クリームかと思ったらメレンゲだった、なんて事もありました。こちらは菓子パン系です。CROSSIANT(バニラクロワッサン)その名の通り、クロワッサンにバニラパウダーをまぶしてチョコレートを飾ってあります。日本ではサクサクのクロワッサンが人気ですが、こちらで食べられるものは柔らかめのものです。BLÅBÄR(アーモンド&ブルーベリー)こちらは様々な種類がある菓子パンの中のアーモンド&ブルーベリー味のものになります。写真の一番右のものですが、他にもカスタードクリームやシナモンロール味、さまざまな種類があって、スーパーなどでも買う事ができます。縦長で大きいので、FIKAの時間に大勢でシェアするにはもってこいです。こちらはまさにそのバリエーション版。MUSCOVADOSOCKER(クルミと黒砂糖)と、その右側にあるのも同じくカスタードクリームバージョンになります。甘いのでコーヒーととても良く合いますよ。他にもこちらは今の時期にかかせない、季節限定のSEMLA(セムラ)。この季節にはどこのカフェやベーカリーにも沢山のセムラが。私も今日はセムラを買って食べました!こちらはまた別の機会に詳しくご紹介したいと思っています!そしてスイーツに負けじと存在感を放っているパンの数々。日本のように白い食パンを売っているところは滅多になく、ライ麦やオーツ麦で作ったヘルシーな茶色いパンがメジャーです。スウェーデン産のおいしいバターやチーズにとても良く合います。こちらは甘くて新鮮なフランボワーズが乗ったチョコレートケーキと、その右側は先ほどご紹介したチョコレートボールのビーガンバージョン。ビーガンの方でも安心して食べられる一品です。こちらはグルテンフリーのお菓子の数々。ビーガン用にグルテンフリー、中にはラクトスフリーの品を扱っているお店も多く、さまざまな人たちに配慮しています。最後にこちらは先日このベーカリー&カフェスタンドで買って来たホールケーキ。フランボワーズがとっても甘く、そしてなんといっても上に乗っているチョコレートがビターで味わい深く、下のベリームースタルトと一緒に食べるととても美味しかったです。以上、コーヒーが大好きで1日に何杯もFIKAで楽しむ、スウェーデン人のお気に入りのスイーツでした。2007年1月よりスウェーデン在住。日本でプロボーカリストとして音楽活動に励んだのち、現在はフリーランスデザイナー、ライターとして活動中。スウェーデンから、リアルな北欧の暮らしを季節の写真とともにお届けします。ロケーションと価格重視トロムソのおすすめホテル。トロムソ】冬はほぼ日が昇らない。名古屋市・千種区ビストロ顔負けの本格ランチが味わえるカフェ。PR【冬こそ行きたい!】一泊二日で楽しむ、下呂温泉の冬旅おすすめプラン。雪景色を見ながら足湯に花火に食べ歩き。「子連れだと行ける場所が限られてしまう......。」「子供達が楽しめる場所が知りたい」そんな方たちのために、東海エリア(愛知・岐阜・三重)の親子で行けるおでかけスポットをまとめてみました。博物館、美術館など...スウェーデンの愛らしい暮らし緑豊かな大自然、おしゃれなインテリア、ゆったりと流れる時間。北欧の暮らしって憧れますよね。特集「スウェーデンの暮らし」では、現地からリアルな北欧の暮らしを季節の写真とともにお届けします。紹介してくれる...アウトドア特集キャンプ・BBQ・登山・アウトドアアクティビティなど、アウトドア好きな方におすすめな情報をご紹介します。【レポート】“アタラシイものづくりと出会う3日間”。【フィルムカメラを片手に】昭和の面影が残る「円頓寺商店街」を散策。愛知県・常滑市PR【工場レポート】確かな技術とものづくりに対する情熱で生み出される、高品質な「収納ラボ」のオーダー家具。行きつけにしたい大人の隠れ家。3週末は覚王山ぶらり。(ライフデザインズ)は、東海エリア(愛知・岐阜・三重)で暮らしをもっと楽しくするライフスタイルメディアです。おしゃれなインテリアショップ、自分らしい家づくりの仕方、オススメのレストランやカフェやお出かけスポットなど、もっとあなたの暮らしが豊かになる情報を発信していきます。