朝捏ねてのんびり室温発酵。成形のタイミングに「栗の渋皮煮」を巻き込んで、正月実家へ帰省するときの手土産「シュトーレン」を作っています。生地を捏ねるときには砂糖を入れず「渋皮煮のシロップ」を仕込み水として使いました。水加減を確認するために「手ごね」です。糖分が高いせいか、こねあがりの生地のつながりが悪くて気になったけれど、発酵後には気にならない状態になっていました。仕上げ発酵ものんびり。きれいに焼きあがるといいな。入社1年目のときに、先輩に誘われて入ったセレクトショップで買ったシビラのワンピース。これ、高かったんだよね。着もしないのに、かさ張らないからずっと持ってた。受講した私はついに箪笥の引き出しからこのワンピースを取り出した。捨てられず、布地としてリメイクして使おうと、毎日開け閉めする箪笥の上に置いておいた。気になっていたこと1つ目。春ごろだったか、クルクルドライヤーが壊れてヘアアイロンに買い替えた。癖っ毛にはアイロンがとても具合よくて、シャワーをするホットヨガにも持っていくのだけど、結婚前に作ったクルクルドライヤー用の巾着では長さが足りない。飛び出して気になるけれど仕方なくその袋を使っていた。気になっていたこと2つ目。ワンピースを裁ち「ヘアアイロン用の巾着」を作りました。サラサラの布地だから出し入れスムーズ。紐は前の袋からそのまま。留め具の「黒」はさすがに違和感あるから、何かに付いていて取っておいた「グレー」のものに変えて色合わせ。ワンピースを買ったころ20年前の未熟な自分のことを思いながら、この巾着をさっとバックに入れて2015年もヨガに通います。Record活動-Activities問合せ-Inquiriesアクセス-Accessトップへ戻る。