ミカ:これらの都市の所在県内には大きなみかん産地がありますね。入っていないのは津市だけだけどそれでも11位だね。ミカ:りんごはどうですか。ミカ:なしはどうですか。いるのは鳥取市と新潟市のは2市だね。ミカ:ぶどうはどうですか。いないのは秋田市だけだね。ミカ:かきはどうですか。岐阜市と奈良市の2市だね。ミカ:ももはどうですか。岡山市で、これらの所在県全てが収穫量トップ10に入っているね。アメリカの食育政策の柱は、生活習慣病の予防です。1992年までは上昇していましたが、その後減少に転じました。10万人あたりのガンの発生数は、1992年がピークで510.6人でしたが、2010年には461.6人に減少しました(文献1)。日本では、1970年が53.9kgで、2010年には49kgへと減少してしまいました。アメリカの食育の歴史は、1969年の病気と食生活に関する調査から始まりました。States)として報告されました(文献2)。通称、マクガバン報告は、マクガバンレポートと呼ばれています。食生活が主因であるとしました。それまで、栄養の問題は、栄養不足だけが問題でしたが、そうではないことを科学的に明らかにしました。この食生活の目標は下記の通りです。10%にする、(5)コレステロールを1日300mgに減らす、(6)砂糖を15%に減らす、(7)塩分を3gに減らす、です。減らすことが必要であると報告しています。1978年、アメリカ心臓病協会は「アメリカの食事目標」を支持する声明を公表しました。cancer)」を発表しました(文献3)。その中で、総脂肪はガンとの関連性が高いと考えられるとし、脂肪の比率を30%にする目標を示しました。禁煙とともに、ガン予防には果物と野菜の摂取が必要とする勧告を出しました。紅梅と垂れ梅が咲きそろいました。咲きそろったうめの花は下記のサイトにあります。冬の果樹園で、同じ柑橘の仲間に、図体の偉大なうちむらさき。汁の滴るやうなくねんぼ。香気の蒸すやうな仏手柑など、いろいろあるなかに、なぜあのちつぽけな金柑がなくてはならなかつたのだらう。自然はあの大きなうちむらさきや、怪奇な仏手柑では、どうしても表現し得られない、けちで、稚拙な生命と、その幻想とを持つてゐる。それが結実し、黄熟したのが、あの金柑の小坊主なのだ。生れ落ちるときから老人じみた「佗」の持主であるあの柚子に比べて、これはまた生涯童心の持続けで、ねつから成長といふものがない。金柑にはまた老熟といふものがない。成長と変化とのない生涯の寂しさ。入荷している果物について紹介します。入荷量が多いのは、ウンシュウミカン、イヨカン、ハッサク、デコポン、リンゴ、イチゴ、バナナなどです。リンゴ(ふじ、王林)は青森産です。キウイフルーツは愛媛産です。イチゴ(とちおとめ)は栃木産です。メロン(アールス、アンデスなど)は静岡、熊本産などです。バナナ、パイナップルはフィリピン産です。「くだものいちば」は青果物市況情報を参考に作成しています。グレープフルーツの名前の由来は、果実がブドウのように房状に結果するためです。カンキツ類のなかでは果実が大きくて酸味のある部類に入ります。グレープフルーツは,ブンタンとスイートオレンジの雑種と考えられており、アメリカで誕生したとされています。東南アジア原産のブンタン(別名:ザボン、ポメロ)は、インド洋を渡って中近東に伝わり、その後、ヨーロッパを経由して西インド諸島に運ばれました。18世紀頃に、ブンタンとオレンジとが自然に交配して現在のグレープフルーツが誕生したと考えられています。弥生3月梅の花が咲き、寒い日もありますが春の訪れを感じる今日この頃です。各国の食育政策を調査していると、どの国も果物の重要性を指摘し、実際に果物の消費も伸びています。ガイドライン案が3月2日に、同庁から発表されました。サプリメントや加工食品だけでなく生鮮食品にも活用できる制度で、みかん産地の熱心なJAでは、みかんの含有成分「β−クリプトキサンチン」が骨の健康を保つといった表示に向けて準備が進められています。ご愛読に感謝申し上げます。無断転載はお断りします。