newsHOME>お知らせ>早採りみかんの出荷が始まりましたお知らせ会報「天歩」yaetocoイベント早採りみかんの出荷が始まりました2018.10.06今年もいよいよ柑橘シーズン到来。先陣をきるのは、「早採り(はやどり)みかん」。無茶々園では早採りみかんと呼んでいます。冬の大寒波に夏の豪雨。ない天候に見舞われた今期のみかんの出来はどうでしょうか。生産者に聞いてみました。「今年は本当に天気に振り回されたけど、みかんはしっかり成ってるよ。理事も務める、農業歴20年のベテラン農家です。春になるとしっかりと新芽が吹き、勢いよく成長してくれました。今年は摘果(てっか)※をしっかりしようとねと話していたところで7月の豪雨。量はあるものの全体的に小玉傾向になってしまいました。翌年の果実の量が減ってしまう可能性があります。これを予防するために果実を摘み取ることを「摘果(てっか)」といいます。小ぶりなわりに酸抜けがよく、やさしい甘さを感じる仕上がりです。しているので、思わずたくさん食べてしまうかも。例年よりもかなり酸抜けがよい分、日持ちはあまりしないでしょう。届いたら早めに食べていただくことをおすすめします。心配ごとも多いけれど、ようやく迎えた収穫期。今期ならでは風味を楽しんでいただけると幸いです。reserved.無茶々園は環境破壊を伴わず、健康で安全な食べ物の生産を通して真のエコロジカルライフを求め、町作りを目指す運動体です。無茶々園は以下の組織で運営しています。無茶々園は以下の組織で運営しています。<農業生産>四国エコネット<海外>ファーマーズユニオンベンチャー<提携組織>西日本ファーマーズユニオン。