料理は好きだし得意なんです。最近は少しずつ億劫になってきました。なんとなくインスタント系に走るというか。これが単身赴任者の末路か。今回帰国したときに、日本から大量に持ってきたのがコレです。タイで製造|チキンとタイカレーグリーン」。百円均一のタイカレーの缶詰です。これをそのまま食べたりしません。男の意地で、ひと手間加えます。ひとりだってぜーんぜん困らないよって感じで。この缶詰のグリーンカレーに週末に買ったほうれん草の残りに加えて、エビをちょいと炒めていれました。本格的なグリーンカレーの出来上がりです。栄養もありそうですね。なんか寂しい感じ?いいんです。栄養を取らなければ海外で一人で戦えません😁。