美味しい日本酒と料理があります。UODORI西大寺の中でも珍しい日本酒を扱っています。後、新鮮な薩摩地鶏と魚が美味しいお店です。言ってもどこもこんな感じで言っているので何が良いのかはここから書いていきます。美味しい日本酒と料理があります。『うおどり』では日本酒がメインになります。生ビールも焼酎、ワインも置いていますが、やはり『うおどり』では日本酒を飲まないと始まりません!日本酒と言っても奈良名産の日本酒を置いている訳ではありません。地元の人からしたら『奈良の地酒』はどこでも手に入るのでお店に来てまでわざわざ飲みたいと思わないでしょう。その日本酒にも定番はなく、全国の美味しい日本酒が飲めるチャンスがあります。ならうおどりでは一升瓶が無くなれば違う日本酒がメニューに入ってくるからなんです!いつ行ってもマスターが酒屋から仕入れる日本酒にはこだわりを感じます。新潟県加茂市にある創業120年の加茂錦酒造で作られています。この『荷札酒』は次期蔵主でもある若き杜氏が醸しています。ここの醸すお酒は全て『純米大吟醸』というこだわり。『雄町』とは岡山県発祥の野生種で、現在日本酒でよく使われている山田錦や五百万石の親でもあります。約2/3の品種は雄町の系統を引き継いでいると言われています。収穫量が少なく害虫にも弱い上に背丈が高いために倒れやすいという条件のために生産者が一時は減りましたが、最近では復活を望む酒蔵の努力によって生産が復活してきています。その95%を岡山県が担っています。三酒盛りハーフ空輸された新鮮な地鶏を使ったお刺身!わさび、にんにく、生姜の好きな薬味を使って食べます。臭みは全く無く噛めば噛むほどに旨味を感じます。日本酒と最初に味わって頂きたい一品です。創業140年の小林酒造で作られています。蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田(みた)村という良質な米の産地にあったことから命名されました山田錦を精米度合50%まで磨き上げ低温でじっくりと醸した純米大吟醸酒です。非常にバランスのいいお酒で、ほのかに香るフルーティーな吟醸香、口当たりは柔らかく、幅のある豊かな味わいが特徴です。メバチマグロ、炙りシメサバ、鰤の3種に三重県の赤貝がプラスされたお造り。したメバチマグロに食べても脂がひつこくない鰤、コリコリした新鮮な赤貝。日本酒に合わないわけがありません!うおどりでは新鮮な魚もオススメなメニューです!筍の天ぷら薄っすらと下味をつけた筍の天ぷら。筍の歯ごたえと旨味が染み出してきます。やまだにしき「結ゆい」のラベルは結城紬の「糸」の輪の中に、おめでたい「吉」が入るという文字デザインです。美味しいお酒で、人と人、人と酒、人と町(結城)を結ぶ「町おこし」をしたいという願いが込められています。HPより城下町であった茨城県結城市の創業約160年の結城酒造で作られており、結の杜氏は蔵主の奥様がされています。口当たりの柔らかさ、花を抜けるフルーティーな香り、丸みのあるボリューム感ある旨味。女性杜氏が醸し出す優しい日本酒です。ホタルイカとワケギのヌタ日本海名産のホタルイカをワケギと辛子味噌で頂く一品。ホタルイカの旨味とワケギ、辛子味噌がよく合います。ミョウガを加えても美味しい一品。シラスおろし言わずと知れたシラスおろし!口をサッパリしたい時にはこれが一番。辛みある大根が日本酒にも合います!要は日本酒と地鶏が楽しめる超絶おすすめ居酒屋です!というところで本日はお開き!地鶏系は以前に全制覇したので今回は魚系を多くオーダーしました。地鶏系は何を食べても美味しいのでオススメです。UODORI』で決まりでしょう。リファのドライヤーとストレートアイロンを使った感想を。去年の末に...インフルエンザ対策に温湿度管理。部屋の温湿度を知ることはとても大切です。神戸で働かれているキャリアウーマンのお客様。その中でも...最近の投稿インフルエンザ対策に温湿度管理。ミラブルプラスが少しお買い得に!ヘアビューロン4DPlusあります。account※Instagramを見ての営業電話は一切必要ありませんのでご了承ください。LyraThemes.com.。