週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)古郁で、冷しゃぶに粕汁をつけちゃおうか、なんてスキップしたいくらいの気持ちで店に向かったら、どうやら休みだったらしい。一分が惜しい短い昼休み。同じビルで気になっているランチがあったことを思い出す。ワキサカのバベットステーキ(1,500円)。どちらも、日常のランチには少々気後れする値段。こんなきっかけでもなければ、中々に入り辛い。気分は和食と、エレベーターで7階まで上がって、福和の暖簾を潜る。人気店と聞くが、12時少し前ということもあって、まだ余裕のある店内。駆け足でやってきたから、おしぼりと冷たい麦茶が有り難い。耳には、天麩羅が揚がる音。届いたのは、天麩羅が所狭しと並んだ天丼。定番の薩摩芋や南瓜の他、パプリカや獅子唐、茄子など、夏野菜がふんだんで、鱧と夏野菜の天丼といった様相。揚がった衣とその中から表れるふっくらと淡い旨みが解ける鱧は、存在感あり。天麩羅がある程度食べ進んだところで、半熟玉子を入れ、玉子と丼汁のご飯で〆る。濃いめの赤出汁も、天丼に好い。「夏こそ天麩羅」というのは、夏の天麩羅需要を云々という話も聞くが、それでも夏の天麩羅もいいもんだという気がする。一つ、もう随分と気になったままにしている天丼を、秋が来る前に食べに行こうか。18:43●ぶひさんそうそう!そうなんです!!デザートや飲み物はなくていいから、メイン料理一点豪華主義みたいなね。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。