週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)今日はどうしてもオムライス。どんなオムライスが食べようか、それが難問だ。系のオムライスはさておき、早川や蜂の子のような昔乍らのオムライスか、高級洋食店っぽい別嬪さんのオムライスか。直前まで揺れ動いたが、今日は久しぶりにゆっくり昼が取れるからと、ア・ヴォートル・サンテ・エンドーの美しいオムライス(1,300円)を愛でにやって来る。真白い皿に載る、鮮やかな黄色と、ちょこんと指し色の赤。その美しさに見惚れて、スプーンを持つのを忘れてしまうのか、傷付けるのが勿体なくて、スプーンを入れられないのか。いずれにしても、あっちからこっちからと一頻り眺めて、ようやっとオムライスに手を付ける。なめらかな肌は思うよりも厚めでしっかり。内側は8分位火が入った柔らかさで、チキンライスにしっとりと絡む様に、またそそられる。玉子にも、チキンライスの米にも、鶏肉にも拘っているというのもなるほど、いずれもにしっかりとした存在感があるものの、見事に調和。見た目だけでなく、食べてもうっとりのオムライス。お隣に座った関西からの旅行者らしい方は、フルーツカレーに興味深々だが、躊躇いの様子。思わず「大丈夫、美味しいから」と声を掛けたくなってしまった。22:05●ぶひさんこれ、サラダと飲み物がついてますので、ご安心を~いや、フルーツカレー食べたことありますけど美味しいからー。15:53●なーさんありがとうございまーすっ!て違うか(笑)でも、これホント美味しいですよね。件の日のお客さんも喜んはずです、きっと。私もパスタも好きですー。好きお店だと思います。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。