秋の夜長のゆったり時間〜菜園に想いを馳せて0北風ぴゅーぴゅーの秋。外は寒いので、おうちの中でゆっくり温まりたい季節です。家庭菜園が思うようにできないこの時期は、春になったらどんな菜園づくりをしようかな、何を植えようかな、と想いを馳せています。そんな季節にぴったりの、菜園のヒントになりそうな本をご紹介します。これからご紹介する本の中には、すでに新刊が手に入らないものもありますが、いずれも名著。栽培に携わってきた有機のタネ屋スタッフの一押しシリーズです!【ベランダ菜園セラピー】宮田範子(著)「ガーデンセラピー」という言葉を聞いたことはありますか?土いじりしたり、花を楽しんだり、植物の生長をまじかに見て触れることで五感を刺激し、健康的なライフスタイルをつくるセラピーです。私自身「毎日パソコン仕事でなんだか疲れる〜!」と思った時に、菜園に行って苗を植えたりハーブを収穫したりして、自然に触れるだけでなんだかリフレッシュします。「うちはマンションで狭いから無理・・・」そんな方におススメの本です。こちらは当社の「発芽野菜アンバサダー」で活動していただいている宮田範子さんの著書です。2008年から始めたベランダ菜園のブログ「大好きベランダ菜園」が人気になり、1日のアクセス数が1万件以上に。テレビ、新聞、雑誌などメディア出演でも多数活躍されています。ベランダ菜園初心者さんにお勧めの本です。ポタジェ】藤井純子(著)「ポタジェ」は、フランスの修道院から始まったと言われる菜園のスタイルです。食料として野菜を、薬としてハーブを育て、花、果樹などいろいろな植物を混植します。食べたいものを作るだけでなく、菜園の形も美しく整うので、野菜やハーブに水やりしに行くだけでも素敵な庭園を歩いているような気分になって癒されます。お庭造りに悩んでいる方にもおススメです。ポタジェ【食べることも愛することも、耕すことから始まる】クリスティン・キンボール(著)ハーバード大学卒業、都会育ちの女性が、ひょんなことから有機栽培で自給自足を目指す青年と恋に落ち、田舎で農業をすることを選んだ実話。以前、ブログ記事でもご紹介させていただきました。自分の人生をより充実したものにするために、人は何かを捨て、何か別のものを選択し、新しいものを得たり発見したりするんですね。戸惑いながらも、全編に生きることへの喜びが感じられる本です。どんなふうに加工されているのか?化学添加物も遺伝子組換えもない「本物の」食材だけで食事を作りたい!でも、「本物の」食材って結局なんだろう?ということで、ジャーナリストの著者が出会った食材のルーツを徹底的に追跡するという内容。「食べ物」をめぐる冒険です。野菜やハーブを栽培する目的は、もちろん「食べること」。「食べること」に関心のあるすべての菜園愛好家の方におススメします。(2007/2/28)昔は、モノを売る、買う、という行為がもっと単純だった。自分の畑でとれた野菜を市場で売り、近くの海でとれた魚を買う。売るほうも買うほうも、直接なり間接的な知り合いだったりする。生活圏が今よりずっと狭かったのだ。現代の“モノ”を取り巻く環境は、もっと複雑。利害関係者も多様に絡んでくるし、変化のスピードも速い。本書に出てくる遺伝子組換大豆も、開発されてから10年足らず、あっという間にアメリカの大豆作付の90%近くを占めるようになった。アメリカだけの問題ではない。しい専門書のような印象を受けるが、テーマはあくまで「企業の動きを通じて社会を見る」こと。具体的な事例をあげて企業の活動と社会や経済との関係が説明されており、とても分かりやすい。農業や畜産分野のアグリビジネスに携わる人ではなくても、十分楽しめる内容だ。社会に生きる一人の消費者として、一度立ち止まって考えてみるべきテーマも多分に含まれている。客観的に見つめることも大切。新たな発見にもなるのではないだろうか。自分の生活は社会のすべての分野と大きな輪でつながっている、ということに気付くかもしれない。※私は商売柄、種子業界について興味があり読んでみた。種子ビジネスに関するサイトや機関が多数紹介されており、事例とデータを用いて淡々と説明されていて、業界に携わる方々へおすすめの本です。GFPスタッフ意外と乙女な農業本0【食べることも愛することも、耕すことから始まる】クリスティン・キンボール箸この本をおススメしたい人:●「脱サラして田舎で自給自足を目指したい、有機農業の世界に入ってみたい!」という都会育ちの方。●ライフスタイルがあまりにも違う彼との結婚を考えているキャリア女子。有機農業生産者と恋に落ち、結婚。都会での華やかなライフスタイルを捨て、「車なんか使いたくない!貨幣経済反対!」な極端にライフスタイルの違う男性に惚れてしまい、農業の世界に飛び込む奮闘記だ。二人は、田舎に土地を買い、CSAという地域支援型農業(地元の農業の維持・発展や新規就農を支援するため、地域住民が会員となって作付前に生産者に商品代金を前払いし、収穫時に農作物を受け取る仕組み)を立ち上げる。自給自足の生活を一から始める話でもある。文体も軽快で読みやすく、情景描写も細かい(堆肥からたちのぼる湯気とか食用に殺した牛の臓物についてとか、自家製ソーセージのおいしさなど)のでその場で一緒に体験しているような臨場感もあって読んでいて楽しい。過酷さについてもしっかり触れているので、なんとなく農業の世界に入ってみたい、と考えている都会育ちの方にとっては、この本、参考になるのではないかと思われる。「自分が死んだら堆肥にしてほしい」というセリフがある。「土に還る」とか「ミミズに食べられる」ではなく、「堆肥」という表現。生命の誕生も死も、自然の一部として何度も経験し、体に染み込み、ほんとうに農業や畜産にどっぷりつかったからこそ出てくるセリフだなあ、と思った。一つのシステム、ライフスタイルの選択肢として覗いてみるのも悪くないと思う。»)当社サイトのレシピ&栽培方法が紹介されています。