どれも気になるがここはやはり醤油!ってことで、チャーシュー味玉醤油sobs1950円をお願いする。普通のラーメンの2倍かい!黒トリュフのやつは3000円とか!しかし一生に一度かもしれないので...。お飲み物は...と聞かれるが、水でお願いします。お酒も各種取り揃えてございます。カウンターは10ちょっとあるかな?テーブル席も12くらいはありますね。今日は使ってないけど。ホール係の方はちゃんとしたバーにでもいそうな感じの男性。厨房も現代的イケメンから元バンドマン風まで各種取り揃えてございます。6〜7分待って、着麺でおじゃりまする!これなり!!うん、見た目は確かに。ミシュランだビブグルマンだの店ですからね。麺チェック!細めですね。右上の黒い液体はバルサミコ酢?左の黒い塊りはどうやら...イチゴ??ジャム状ですが甘さ控えめ。メンマからいただきます!パックンチョ!!ぬお...すでにスープの芳しい香りが...なんじゃこりゃ!メンマも美味い。これはスープ飲まないと!とズルリとな。うむむ...これは...今まで味わったことのない味。醤油だけど、色々なダシが芳潤に混じり合い、俺のボキャブラリーでは説明は不能...。何の味というか、なんか色んな味...。