美味しく頂いて力に変えるから許してね。食品ロスをなくすのが快感な今日この頃です。フライをしたあと、衣用の卵・パン粉・小麦粉って残りませんか?もし、余ってしまったら、それを全部ひとまとめにします。それで〜、小麦粉やら水を足してこねます。生地になってきたら伸ばして出来上がり。食べなければ冷凍しておいても良いし。上野の山の公園で、百人の氷彫刻師が50分間の技を競います。作って二時間ほどでしたがこの蒸し暑さに、サラサラ水が流れるほど溶けていました。それでもおかげさまで、とても涼しく感じました。(0)Tweet咲いた!今年最初の朝顔です。(土)オンエアテレビ朝日『ちい散歩』サクラダ担当予定日です。国生さゆりさんが心を込めて作ってくれました。故郷宮城の牡蠣が登場っ。果物王国山形の最高級すぃーつ。8月5日木曜これだけ入れば、助かります。(0)Tweet晴れた!やっと晴れました!何日ぶりでしょう!気持ちよいっ。布団干し!スカイツリーもはっきり。種を取って煮詰めました。お砂糖は使わず、くつくつくつ。杏の様な上品な味になりました。(木)寺島英弥さん尊敬するジャーナリストの寺島さん。地方紙のシビックジャーナリズムの第一人者で、シビックジャーナリズムという言葉を日本に紹介し且つ実践なさっている方です。マスメディアの在り方をとらえ直し地域と共に生きる再生の道をあたたかく力強く推進なさっています。寺島さんの著作『シビック・ジャーナリズムの挑戦』(日本評論社)は私の愛読書であり支えでもあります。久しぶりにお会い出来たこの日も、とっても勇気元気頂きました。頂いたパワーを何かに変えたいなぁ、そう思わせてくれる方です。Vitaは読みごたえある寺島さんのブログ。この界隈のことを谷根千と言います。この辺りを舞台にした、切ない恋の物語です。谷根千の実在のお店が沢山出てきて、とてもリアルです。主人公の栞さんとどこかですれ違っているんじゃないかしら、と思う程。教えてくれた義姉さんありがとう。桜井先生は夫の保育園の先生でした(仙台の片平保育園)。お二人は長年に渡ってネパールでの草の根支援を続けていらっしゃいます。電気も水道もないネパールの山村で子供達に紙芝居を読むところから始めた桜井先生は、ネパールで20年も支援活動をなさるOKバジと共に、現地での図書館作りや学校作りなどに奔走なさっています。ネパールも日本も子供達の目の輝きは同じ。同じように健やかな人生を送ってほしい...お二人のお話からはそんな愛情が満々と伝わって来ます。そんなお二人の帰国講演会が先日、文京シビックセンターで開かれました。いつも全ての人に感謝なさっているバジと、子供達は私の先生と言ってはばからない桜井先生のお人柄に強力パワーを頂きました。若い我々もがんばらなきゃ。OKバジさん、桜井先生、お身体ご自愛なさって下さいませ。池袋駅から繋がる伝統工芸センター。季節感あるディスプレイにも癒されます。風鈴、チリン♪ここ一ヶ所で全国の伝統工芸に触れられます。焼き物の種類は多く、日本中の焼き物が並びます。暑い日には冷房の入った館内で涼みながら、焼き物散歩如何でしょ。(金)オカシラ鯛のお頭お頭だけで20センチ越えてます。鯛ってこんなに美味しいのですね。野田マップ、行って来ました。今年は野田秀樹さんが芸術監督を務める、池袋の芸術劇場での上演です。深遠なテーマの中にふんだんな笑いがあり、書と音としての言葉と映像と演技の縦横無尽なシンクロに圧倒されました。体全体が言葉になっているような俳優陣に感動。29プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。