780円(税抜)スペインのみでつくられる黒豚の生ハム。脂がのった後ろ足のみを使用。黒豚の滑らかな脂の甘みと贅沢な香りが凝縮された逸品です。ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ1980円(税抜)抜群の自然環境と自然の恵みのみでノビノビと育った純血度100%の希少なイベリコ豚の生ハム。イベリコ豚全体から数%しか生産されず、熟成期間が40ヶ月以上の希少な生ハム。1180円(税抜)スペイン産白豚の生ハム(ハモン・セラーノ)と、イベリコ豚のドライソーセージ。ワインと一緒に個性ある風味を食べ比べてお楽しみください。PINCHOS『ピンチョス』モッツァレラチーズとチェリートマトのピンチョス380円(税抜)生ハムとグリーンオリーブのピンチョス380円(税抜)マンチェゴチーズとメンブリージョ380円(税抜)羊乳のチーズとカリンのジュレのマリアージュ。1880円(税抜)全スタッフがオススメ!Ricoらしさが詰まった人気プレート。ピンチョス・タパスが色々食べられる、楽しい盛り合わせ。ムール貝のビネグレッタ650円(税抜)ムール貝にビネガーで漬けた野菜をのせて、さっぱりと。ポテトサラダ650円(税抜)イベリコ豚の生ハム、じゃがいも、パプリカ、玉ねぎ、具材の食感が楽しい、おつまみにぴったりの一品。いわしの酢漬け700円(税抜)定番タパス!イワシの酢漬け。イベリコ豚のパテ750円(税抜)肉の旨みと食感が後を引く、Ricoオリジナルのパテ。ブラータチーズ1380円(税抜)賞味期限48時間!ミルキーで濃厚なクリームが包まれた希少なチーズ。CALIENTES『温かいタパス』イベリコ豚の脂で炒めた枝豆500円(税抜)イベリコ豚の脂の旨みを吸ったリッチな枝豆。Ricoのポテトフライ730円(税抜)イベリコ豚のチョリソと卵をのせた贅沢なポテトフライ。ビールとの相性抜群!タコとじゃがいものガリシア風800円(税抜)パプリカの風味とオリーブオイルをまとわせた、温かいタパス。イベリコ豚のソーセージグリル980円(税抜)イベリコ豚のブロチェッタ1150円(税抜)季節野菜のグリル1380円(税抜)シンプルに焼き上げ、野菜本来の香ばしさと甘みが凝縮された一品。彩り野菜をアイオリソースと3種類の塩でお楽しみください。グリーンサラダ980円(税抜)トマト、ブラックオリーブ、卵が入ったサラダ。味を引き立てるRico特製シェリードレッシングが決め手。Ricoのミックスサラダ1180円(税抜)7種類の野菜入り。Rico特製オレンジドレッシング。スペイン産チーズの盛り合わせ1380円(税抜)マンチェゴ、カブラ、バルデオン。スペイン産チーズの3種盛り合わせ。メンブリージョ(カリンのジュレ)と一緒に味わうのがスペインスタイル。有頭海老とマッシュルームのアヒージョ980円(税抜)ソフトシェルシュリンプ(脱皮したての海老)とマッシュルーム。やわらかい海老はそのままお召し上がりいただけます。イベリコ豚のバラ肉と自家製ブティファラのアヒージョ980円(税抜)塩漬けしたイベリコ豚の旨みと香りをレモン風味で引きしめて。"ハチノスとチョリソのトマト煮込み"800円(税抜)ハチノス(牛の胃)とイベリコ豚のチョリソをトマトで5時間煮込んだ、シェフこだわりの一品。マッシュルームに生ハムを詰めたプランチャ980円(税抜)生ハムをマッシュルームのかさに詰めた、プランチャ(鉄板焼き)。本場スペインバルでも定番のおつまみ。緑野菜のカタルーニャ風980円(税抜)季節の緑野菜をガーリックとオリーブオイルでシンプルにソテー。"スペイン風オムレツ”1000円(税抜)オーダーを受けてから焼き上げる、ふわふわのスパニッシュオムレツ。お手製のアイオリソースで。CARNE『フライと肉料理』イベリコメンチのボンバ700円(税抜)イベリコ豚の脂とシェリー酒の特製ソースを注入して、口中調味で楽しむ逸品!シーフードフリット880円(税抜)飲めば絶対に食べたくなる、タラ、イカ、ホタテのミックスフライ。アメリケーヌソース1000円(税抜)海老の殻と海老ミソを詰めたソースでいただく、サクサククリームコロッケ。S-8/10001980円(税抜)イベリコ豚の旨さを最大限に引き出したシンプルな味付け。メニュー名のS-8/1000は、人間の塩分濃度0.8%を意味します。味付けはシンプルだが、こだわりぬいたRico自慢の逸品。イベリコ豚バラ肉の塩窯焼き2180円(税抜)ゆっく~りと蒸し上げ、イベリコ豚の肉・脂の旨みを、じっく~りと閉じ込めました。※ご注文より60分ほどお時間をいただきます。1480円(税抜)ブラックアンガスビーフのザブトンのグリル。ジューシーな赤身を存分に味わいたい方に。2480円(税抜)迷ったらこれ!お肉好きにはたまらない4種類のグリルを食べ比べ。2280円(税抜)魚介の出汁とトマトの旨みがたっぷり!ソフトシュリンプ(脱皮直後の海老)は殻ごとお召し上がりいただけます。※ご注文より40分ほどお時間をいただきます。2280円(税抜)イベリコ豚のロース、サラミ、チョリソをよく混ぜて召し上がりください!※ご注文より40分ほどお時間をいただきます。2280円(税抜)イカ墨のコクが一度食べたらヤミツキ。※ご注文より40分ほどお時間をいただきます。2280円(税抜)お米でなく、スペインの細いパスタフィデオを使用。パエリアに次ぐもう一つの定番料理。自家製アイオリソースとともに。2280円(税抜)パエリアと並んでポピュラーなスペイン風雑炊。ズワイ蟹を使って贅沢に。※ご注文より40分ほどお時間をいただきます。BEBIDAS『デザートとソフトドリンク』マセドニア・カタラーナ700円(税抜)パリパリのカラメルの下はやわらかカスタード。感じるレモンとシナモンの風味。砂糖漬けしたフルーツをのせて。チョコ・デ・ルージュ700円(税抜)濃厚なビターチョコに真っ赤なフランボワーズソースを添えた、ちょっとセクシーなデザート。トニックウォーターソース700円(税抜)ぶどうのフローズンムースにトニックウォーターソースをかけていただく、Rico特製デザート。500円(税抜)(HOT/ICE)厳選したオリジナルブレンド。-お渡し希望日の、前日営業時間内までにご予約下さい。reserved.予約する電話する。