全国の求人パティシエのアルバイトでは、ケーキづくりや箱詰め、デコレーションなどを行います。クリスマスシーズンのみのアルバイトなど、短期間のみのアルバイトも可能です。お客様からお褒めの言葉をいただけることも多いパティシエのアルバイトをはじめてみませんか?パティシエのバイトについてどんな企業がバイトを募集しているの?パティシエのアルバイトは、パティスリーやケーキ屋、結婚式場、レストラン、洋菓子メーカーなどが募集しています。求人情報は各アルバイト求人サイトのほか、フリーペーパーや各店舗のホームページ、店頭などで見つけることができるでしょう。パティシエが担当するのは基本的には作る仕事ですが、接客を兼任することもあります。クリスマスやバレンタインには、短期・高校生OKのアルバイト求人が出やすい点も特徴です。パティシエのアルバイトに向いているのは、体力に自信がある人や、盛り付けのセンスがある人、お菓子づくりが好きな人などです。体力については、パティシエに欠かせない重要な適性の1つといえます。パティシエは基本的に立ち仕事であるほか、小麦粉や果物などの重い食材を毎日運ばなければなりません。クリスマスシーズンなどの繁忙期は早朝から深夜までケーキづくりに追われることもあります。大変な面もありますが、お客様から直接ケーキの腕前を褒められたりなど、やりがいを感じやすい点が魅力です。お菓子づくりに情熱を持てる人や、センスをいっそう磨きたい人におすすめのアルバイトといえるでしょう。アルバイトは具体的に何をするの?ケーキづくり又は補佐パティシエのアルバイトは、経験の有無によって仕事内容が異なります。洋菓子店でのアルバイト経験や正社員経験がある場合は、最初からケーキの生地づくりをはじめとする重要な工程を任されます。パティシエとしての勤務経験がない場合は、先輩パティシエが使う道具の用意や盛り付け用のフルーツのカット、材料の計量といった補佐を任されることが多いです。他店での経験がある場合でも、未経験者と同じく補佐や雑用から入るケースもあります。ケーキの作り方やルールなどは店によって異なることも多いためです。先輩の補佐をしながら少しずつ仕事を覚えていき、ケーキづくりを任せてもらえるようがんばりましょう。店頭にてお客様の対応を行います。具体的には、ケーキの箱詰め、レジ打ち、ショーウィンドウへのケーキの陳列、おすすめ商品のご案内などが主な仕事です。カフェが併設されているケーキ屋に勤めた場合は、ホール業務を任されることも珍しくありません。お客様の要望に応じて誕生日ケーキの予約や商品の取り置き、贈呈用のラッピングなどを承ることもあります。お客様から直接ケーキの感想をいただけることもあり、やりがいにつながりやすいところが魅力です。商品のポップやチラシの作成を任されることもあります。お客様の食欲をくすぐる、素敵なポップを作ってみてくださいね。新商品のアイデア出しや試食お客様に飽きられないパティスリーにするためには、やはり新作のケーキが欠かせません。プロのパティシエは忙しい合間をぬって、新作メニューの企画や開発を行っています。場合によっては他のスタッフに意見を求めたり、試食会を開いたりすることもあります。アルバイトも店の立派な一員です。意見を求められたら積極的にアイデア出しに参加するようにしましょう。将来パティシエを目指している人は、先輩パティシエの試行錯誤をよくチェックしておくことをおすすめします。他のパティシエはいわば未来のライバルです。修行中だからこそ学べることもあるので、貴重な時間を大切にしましょう。みんな働いてどうだったの?パティシエのアルバイトを経験した20人の先輩にアンケートを実施したところ、「自分の仕上げたケーキが褒められて嬉しかった」「ケーキづくりが上達した」という職人肌な回答が多く寄せられました。パティシエのアルバイトには製菓学校の学生や卒業生が応募するケースも多くあります。先輩に教えられたり、経験からでしか学べないことを身につけたりなど、将来の夢に向けて着実に腕を磨いている様子が伺えますね。「売れ残りのケーキをもらえた」「新作を試食させてもらった」というコメントも寄せられています。ケーキをタダで食べられる機会にも恵まれやすいので、お菓子・ケーキが大好きな人にとって嬉しい職場といえそうです。そのほか、「結婚式場でのアルバイトだったので幸せな瞬間に何度も立ち会えた」という意見もあります。ケーキは結婚式のほか、さまざまなお祝い事に活用されやすい食べ物です。パティシエとして働くことで、多くの方々の素敵な瞬間に出会えるかもしれませんよ。「身だしなみ」飲食に携わる仕事なので、清潔感のある装いが基本です。店内清掃でケースを拭いたり窓ふきや身の回りの整理整頓などお菓子づくりのアシスタントで指定された盛り付けや焼き菓子の袋詰めなど接客販売でケーキを箱に入れたりレジをしました印象に残ったエピソードわたしは小さいころからお菓子づくりが好きでパティシエコースの学校に通いながら勤務していました。出勤を重ねるごとに色んな知識が身に付き勉強になることばかりでとても良い刺激になりました。クリスマスシーズンはとても忙しいですがお店の方と力を合わせて頑張った後の達成感がたまらなく気持ちよかったです。売れ残ってしまったケーキを持ち帰れるのもケーキ屋さんの良いところです。(笑)妊娠が発覚して辞めなければいけなくなりましたが、落ち着いたらまたパティシエールの夢に向かってケーキ屋さんで働きたいなと考えています。印象に残ったエピソードケーキ屋さんということで、いつも甘い香りのする中で楽しく仕事ができました。ケーキの作り方を覚えるのはとても大変だったのですが、うまくできると嬉しかったですし、それが売れると余計に嬉しかったです。手先が器用で良いね、と店長に褒められたりもしました。接客をしても、お祝いごとでいらっしゃる方が多いので、こちらも幸せになれるような会話が多かったのもよかったです。基本的なマナーも身につくし、スキルアップにもつながりました。印象に残ったエピソード退職の日には同僚の何人かからプレゼントをいただきました。退職の理由が海外渡航だったので、店のオーナーからは帰国の際には戻ってきてもいいと言ってくれました。職人なので、厳しいところは人一倍厳しかったし、よく怒られたり注意されたりしましたが、いろんなことを教えていただきました。何よりも試食が美味しくて美味しくて、働いていた時期は太りました。毎日のように残ったケーキとかを買って帰ったので、家族も喜んでいました。日本へ帰国したら是非ともまた働かせていただきたいです。印象に残ったエピソード菓子製造の経験がなく、知識も何もありませんでしたが社員の方に丁寧に仕事を教えていただき、先輩達と一緒に作業ができるようになりました。作業をしていくなかで、無駄な作業を見つけ効率の良い仕事内容を考えみんなで共有しました。すべて受け入れられたわけではありませんが、共有したことで人数が減った時期でも不自由なく作業を進めていくことができました。日が経つにつれ、現場を任されるようにもなり、後輩に仕事を教えながらまた新しい発見をし、よりよい仕事環境にしていくことができました。その考えが今、ほかの職場で生かされています。床を毎日ホウキ塵取りブラシがけ調理器具にアルコールを吹きかける印象に残ったエピソード売れ残ったシュークリームを紙袋に持ち帰らせてくれたことです。売れ残りのショートケーキも貰えて嬉しかったです。後は、賄いをいつも作って食べさせてくれたことも嬉しかったです。カレーだったり、ラーメンやうどん、玄米ご飯やサンドイッチ、おいなりさんなど美味しいものばかりでした。近所のパン屋さんのパンを買ってきてもらったりもしました。わたしの就職記念にバックをプレゼントしてくれたことも思い出に残っています。普段は勿論、登山などアウトドアにもぴったりな素敵なバックを送ってくれました。普段はあまり使わずに、気合いを入れたい時だけそのバックを使ってます。予約ケーキを取りに見えるお客様への受け渡し対応ケーキの材料、パッケージ、包み紙などの補充お年賀、ホワイトデー用の焼き菓子のギフト包装アラカルトケーキなどの飾り付け印象に残ったエピソードケーキの試作品や賞味期限が近いケーキを貰えたことです。新商品も試食させてもらえました。季節によって売られるケーキの種類が変わるので、いろいろなケーキが食べられました。おかげでお店のケーキに詳しくなり、お客様におすすめのケーキは何ですか?と聞かれた時も自信を持って答えられました。今の時期のおすすめを伝えたり、味の好みなどを聞いてどのケーキが合うかなど、お客様とコミュニケーションを取るのが楽しかったです。ケーキ屋さんは小さい子も親御さんと一緒に買い物に来るので、ケーキを見てにこにこしている子どもを見るのが癒しでした。印象に残ったエピソードダイニングバーでのお仕事だったので、パティシエのお仕事がメインというわけではなく、バーテンダーなどオールラウンドにこなさなければいけない仕事でしたが、お客様との繋がりができ、新作を試していただいたり、おいしいお店を紹介していただいたりと楽しく働いていました。オーナーが自由にさせてくださる方だったので、今までのレシピの改良や、新しいスイーツの提案も試してみろと言ってもらえて、自分で考えることによりスキルアップにも繋がったと思います。油からあがってくるドーナツの仕分けドーナツ製造から飾り付け(チョコトッピング等)印象に残ったエピソード凄い数のドーナツを1つ1つ手作りでチョコレートで顔を描いたりスプレー金粉でドーナツをきらきらにしたりいろんな味のチョコレートを1つ1つコーティングしてナッツやチョコレートやクッキーなどをトッピングしたり月に1回~2ヵ月に1回くらいのペースで商品がかわり商品作りに飽きることもなく楽しい職場でした。飾り付けだけではなくドーナツを店舗ごとに決められた数量を振り分けしたりトッピング前にドーナツの中にクリームをいれたりとやることが豊富で飽きることもなく楽しいお仕事でした。焼きりんごのタルト用のりんごのスライスホールケーキのカットと銀紙包みデコレーションケーキの飾り付けチョコレートケーキ用にクーベルチュールチョコ切り牛乳と卵黄を使ってカスタードクリームづくり小麦粉とバターでシュークリームの皮づくり印象に残ったエピソード全くの未経験で始めたバイトだったので、始めはりんごの皮むきや板チョコ切りなど簡単な作業ばかりでしたが、慣れるにつれて難しい作業(シュー皮づくりやパイ生地づくりなど)やケーキの顔でもあるデコレーションを任されるようになり、やり甲斐を感じました。クリスマスの時期は前日の23日は夜中じゅうケーキを作るのですが、大変な反面スタッフみんなで1つの目標に向かって頑張る感じは好きでした。毎年恒例で夜中のまかないは中華を食べるのですが、それも妙に美味しくて好きでした。大変なバイトでしたがやり甲斐と達成感を強く感じることのできるバイトでした。印象に残ったエピソードパティシエの仕事は料理人というよりはアーティストに近いのかもしれません。味、食感、香りだけではなく、盛り付け方や、お皿の上での色使いなど5感をフルに使って自分を表現する事ができます。自分の作ったデザートを見て、食べて、笑顔になってくれるお客様を見ると、嬉しくてよくつられて笑ってしまっていました。機嫌を損ねてぐずってしまった子どもが自分の盛り付けたデザートを見て一瞬で笑顔になった時は、あたかも自分が魔法使いにでもなった気分でした。印象に残ったエピソード慣れてくると常連さんがわかっていき、常連さんと会話したり、自分が仕上げた商品をキレイだと褒めてくれたりしてくれた事が嬉しかったです。新商品をお客様に勧めた時に買ってくれたり、あの時買った商品おいしかったからもう1回買う!と言われたり、商品を自分で売って売り上げを伸ばした時に店長に褒められたりした事がとても嬉しかったです。長く続けていくと仕事や新人教育など任せてもらえるようになり、信頼を得ていくことにとてもやりがいを感じていました。洗い場の作業をやっていましたカットケーキを銀紙に包む作業をやっていました注文のケーキを箱詰め、会計をやっていました材料の計量を主にやっていました印象に残ったエピソードわたしが働いていたところは、社長が指揮をとってケーキを作っているところだったのですが、その社長がとても厳しく時には怒鳴られることもありました。そのやり方だからこそ、スタッフはみんなテキパキ動くし、わたしもこの社長についていけばどこに行ってもやっていけると思いました。先輩スタッフも仕事中は厳しく、でも休憩中や仕事が終わったあとは、お疲れ様、今日も頑張ったねと励ましてくれて、とてもいい雰囲気の職場でした。印象に残ったエピソードパティシエのバイトが今まででいちばん、気を遣う仕事でした。ケーキは生きているんだと、先輩の口癖でした。本当にすぐ傷むケーキがある事を知り勉強になりました。クリスマスの急募で、応募したその日から仕事をしました。ケーキ屋さんは、下ごしらえから、いくら質の良い卵でも形が悪いと使用しません。ケーキの甘さや、ふんわり感がなくなると先輩に色々と指導してもらいました。ケーキホールの飾りが楽しくてやりがいのある仕事だと思いました。沢山の知識を習得しないとケーキ本来の味が出ないことも凄く勉強になりました。印象に残ったエピソード勤めた期間は短いですが、皆が優しく丁寧に教えてくれました。近所の方が働いていて一緒に帰ったり楽しかったです。包装を習ったり、チョコペンの書き方を習ったりしましたが慣れるまでが大変でした。いろんなお客様が買われていきますが、誕生日のお祝いのケーキだったり、お土産だったりとたくさんのドラマがあってこの仕事に携われて良かったと思っています。常連さんもここのが美味しいと言って下さるととても嬉しかったです。印象に残ったエピソード全くの未経験からの仕事で1年未満の短期バイトではありましたが、1から色々な技術を教えてもらえたのでとても勉強になりました。目指す定時制の高校生がいたりと様々でしたが、みんな洋菓子づくりが好きな人達の集まりだったのでとても前向きで励みになり、楽しい職場でした。新作ケーキの考案など時折課題を与えられ、試作を作ってはお互いに試食して意見交換をしたりしていました。販売している商品は全てお客様に説明できるように、との事から試食の日々で洋菓子好きにはたまらない職場です。具体的な作業内容ケーキなどの箱詰めとラッピング誕生日カードなどのメッセージ書きホイップクリームなどの飾り付け印象に残ったエピソード仕事後に残って練習をして、何度も失敗しながらやっとの思いで、できたケーキをいろんな人が見に来て、可愛い、キレイと言いながら選んで買って行ってくれた時はとても嬉しくてこの仕事をしていてよかったなと思いました。小さいお子さんがケーキを見た瞬間に泣きやんできゃっきゃっと笑ってくれたりと、パティシエは体力勝負で本当に大変な仕事ですが、それ以上にみんなを幸せで笑顔にでき自分も幸せいっぱいになるお仕事だと思います。調理器具などの洗い場で洗いもの仕事場全体の清掃、ゴミ捨てなど調理場でのケーキ、デコレーション印象に残ったエピソードバイトを通じて、仲間がたくさんできたことが何より嬉しかったです。お互い忙しい調理場での連携プレイや、デコレーションなどの仕事のスキルが上がっていくのをみんなで一緒に喜んだことなど、職場で仲良くすることができました。そのうちプライベートでも一緒に遊ぶようになり、仕事上だけの関係ではなくなっていきました。それが一部の人間とだけではなく、職場全体の人たちとそのような親密な付き合いになっていったことがとても貴重な財産になりました。具体的な作業内容クリスマスケーキの箱詰めラッピングクリスマスケーキの材料準備、製造クリスマスケーキのデコレーション印象に残ったエピソードクリスマス前の超短期バイトなので、1年を通して稼ぐことはできませんが、短期間で集中して稼ぐほうが向いている方にはオススメのバイトでした。やりがいは、素人ながら練習の後にキレイなクリスマスケーキが完成した時は非常に嬉しかったですし、製造した何千個ものケーキが全て引き取られていくのを見ると、達成感がありました。当時は付き合っている彼女もいなかったので、1人でいる寂しさも紛れ、お金も稼げるので良いバイトでした。具体的な作業内容お客様に出すケーキ・デザートプレートの盛り付け秘伝のレシピでのロールケーキづくりプリン・ロールケーキの包装・出荷の準備オリジナルレシピでのプリン作り印象に残ったエピソードケーキやスイーツが最も好きだったので、毎回甘い匂いに包まれながら作業をするのがとても楽しかったです。自分が盛り付けたり作ったものを「おいしかった」と言ってもらえるのはとても嬉しく、モチベーションも上がりました。今は残念ながら閉店してしまいましたが、あのお店のプリンとロールケーキはわたしの人生のナンバーワンだと思っています。あの時のレシピを再現しようとしても、材料や道具が揃わずなかなかうまくいきません。1度食べたい味、そしていつまでも自分の心に大切にとっておきたいアルバイト経験です。スタッフの皆さんにも大変良くしていただきました。あの時のメンバーで集まる機会はもうないと思いますが、いつかまたどこかで会えるといいなと思います。印象に残ったエピソード勤め先が結婚式場でしたので、ビュッフェなどで披露宴会場に出る事が多く、人の人生でいちばん幸せな瞬間に立ち会えるという点にいちばんのやりがいを感じていました。月並みな言葉ですが、幸せを分けて貰っているような気持ちを強く感じられました。お客様の笑顔や、ウェディングケーキを見た時に驚く様子や喜びの表情が日々の仕事への活力になっていました。自身の結婚式の際に活かせるであろう知識を得られる事も些細な楽しみでした。運営会社かんたん求人作成(無料)求人広告掲載をお考えの。