泉里の揚げ物は献立の二品目にお出しします。理由は二つ、お腹が空いてる時の方が美味しく召し上がっていただけるから、と、ビールやスパークリングワインに合うからです!逆に後半に揚げ物は重く感じるように思います。現在の献立の揚げ物はリンドウポークヒレ肉のふんわり揚げです。ソフトな生パン粉を細かく挽いて、低温高温の二度揚げで中まで柔らかくジューシーに。自家菜園の香り高いバジルのソースを添えています。八朔の寒天寄せ八角風味。メッセージを入力してください。