さつまいもを食べるとなぜ「おなら」がでるのですか?一般にでん粉質や繊維質食品を食べるとガスが出やすいといわれています。この原因は次のように考えられます。すい液や腸液の麦芽糖分解酵素によってブドウ糖に分解されて吸収されます。2.しかし、食品の種類や調理の方法によっては、でん粉が完全に分解されず、でん粉の消化残渣が残ります。消化酵素で分解され難い細胞でん粉(細胞壁が壊れないまま、中にでん粉が閉じ込めれている)や食物繊維とともに大腸まで送り込まれます。腸内細菌の栄養源となって多量の腸内ガス(メタン、炭酸ガス、水素など)が発生するものと考えれます。サツマイモに含まれるヤラピンも腸の蠕動(ぜんどう)を促す作用があるとされていますので、この成分による影響の可能性もあります。いずれにしても、さつまいもを食べたあとに出る「おなら」は、大腸の働きが活発なことを示す健康的な「ガス」といえるのではないでしょうか。いも掘りの出来る場所はどうやって探せばいいのでしょう。して『さつまいも』という名前がついたのですか。いも掘りの出来る場所はどうやって探せばいいのでしょう。大学いもの名前の由来を教えて下さい。いろいろな種類の苗の入手方法を教えて下さい。白いも(シモンいも)が体に良いと聞きましたが、どのような「おいも」なのでしょうか?どこで入手できますか。いも飴の作り方を教えてください。いも粉(さつまいもの粉)はどこで入手できるでしょうか。