名古屋の勇建工業さんで行われた、漆喰かまどの講習会に参加。固形燃料一つで、一合のご飯が炊ける優れもののかまどの作り方を学ぶ。使う材料は、土台となる平瓦、漆喰、日干し煉瓦、中塗り土、ほとんどが自然素材。日干し煉瓦を中塗り土で固定。乾いたら中塗りを施すのだが、乾くのを待っていられないので、事前に用意して下さったものを使用。今回作ったものは、次の参加者が使ってくれるという循環型ワークショップ。今回の参加者はプロの左官屋さんばかり、20名以上。初心者は、僕とワイズの山本さんくらい。それでも果敢に、かまど作りにチャレンジしました。お昼には、用意して頂いた美味しい弁当の他に、漆喰かまどで焚いた炊き立てのご飯が振る舞われた。手前から3合炊き、4合炊き、2合炊き、そして1合炊き漆喰かまど。参加者全員で、美味しい昼食頂きました。午後からは、乾いた中塗りのかまどに、漆喰を塗り仕上げる作業。プロの左官屋さんの高度な技術を見せて頂きました。われら初心者二人組は、午前中の作業で、プロとの技術の差を痛感。漆喰塗りは失礼して、別の作業を。漆喰かまどの熱源となる、アルコールランプを製作。空き缶を使った作り方を、ワイズの山本さんに教えてもらった。見た目以上に、性能も素晴らしい逸品。どこかで誰かに作り方を伝授します。漆喰かまどの方は着々と作業が進み、それぞれ完成形が近づいてきた。これは、特注土佐漆喰磨きの4合炊きかまど。現代の名工と言っても差支えない技術を持った左官職人さんが、何人も交代で磨きあげた作品、この輝き。勉強になった、今回の漆喰かまど作りの講習会。勇建工業さんの段取りの良さと、スタッフの皆さんのホスピタリティーに感動。これだけの講習会、余程慣れていないとなかなかできるものではありません。勇建の加村社長、スタッフの皆さん、ありがとうございました。初心者を快く受け入れてくださった参加者の皆様にも感謝します。ありがとうございました。