運よく入れ替わりに出る車があり、風情感じる暖簾をくぐりお店へと...。暖簾の先の、禅味感じる石畳のアプローチを進み、玄関の扉を開く。柔らかくて明るい声に出迎えられたのは普通の住宅の玄関。奥様の暖かい声が気持ちよく、靴を脱いで店内へ。入ってすぐ右側のテーブル席はお客さんがいらっしゃり、通された左の間は清楚に飾り付けされた座敷の8畳間。床の間には、風情感じる苔玉が飾られ、すっきりとした座敷にテーブルが4卓。一つだけ空いていたテーブルに腰を下ろすと、すぐにお茶に揚げ蕎麦が出され、置かれていた品書きを吟味。蕎麦は、「せいろ」に「田舎そば」の二つがあり、それにいくつかの種物、天丼などとのセットもあるよう。彼は、丼とのセットかと思いきや、(ダイエット??)、「せいろ」の大盛りを注文~。頼むと程なくして、鮫皮の卸し金が添えられた山葵が置かれ、摺りつつしばし待ち...まずは、私の、陶器の器に簀が敷かれ盛られた、芥子と田舎の「合い盛り」が置かれる。太目に切られ、どこか透明感のある「田舎そば」から。挽きぐるみのやや黒めの蕎麦には、細かな蕎麦の欠片が盛り込まれた田舎蕎麦。手繰り口に含むと、ぷるんっとしたしっかりとした腰。見るからに野趣さ長けた姿の蕎麦だが、時期的なものもあるのだろうか...、やや香り、風味が弱いのが残念だが、挽きぐるみでもつるりとして喉越しがいい。芥子の実の盛り込まれた「芥子切り」。手繰る途端に、ふわ~っと香る芥子の香ばしい香りに食欲が掻き立てられる。口に含むと、たおやかな腰が心地よく、噛みしめると漂う芥子の風味。鰹の風味香るまろやかな出汁に絡め頂くと、さらに香ばしさを増し、これは美味しい。彼の頼んだ「せいろ」の大盛り。「せいろ」は、田舎に比べやや細めだが、江戸前の蕎麦よりはやや太め。交換して食べてみるせいろは、田舎に比べて香り風味も感じられ...田舎があるとつい頼んでしまうのだが、こちらでは「せいろ」の方が私には好みかも。頃合い見て出された蕎麦湯は、口の大きいちょっと珍しい湯桶に入れられて。別に作られた、さらりとしながらもしっかりと白濁した蕎麦湯は熱々でまろやか。これを汁に注ぎ入れると、すぅ~っと伸びる汁が美味しい。頂いていると、隣のテーブル席に運ばれた天ぷらがとっても美味しそう。蕎麦湯を頂いていると、次々とお客さんが訪れ、ついには、待ち人まで。人気のお店なんだ・・・と、席を譲ろうと、我々は早々にお店を後に。気持ちのいい座敷の空間で、奥様の丁寧なもてなしが気持ちのいい住宅街のお蕎麦屋さん。いうお店が近くにあったら、お料理をちょこちょこっと頂きながら、ちょっと1献頂くのもいいだろうなぁ、と思わせる。ご馳走様でした~今度は、私も天ぷらをも頂いてみたいな。#r987oCK.[編集]gun様gunさんのそんな感想をお聞きしたらまた行きたくなってしまいました。#0kufgj3.[編集]田舎蕎麦、素晴らしく美味しかったのでせいろも頼んでしまいました。こちらもかなりのものでしたが、田舎の方がはるかに美味しく、挽きぐるみで太くしただけでこんな違うかな?と思ったら粉の産地も違ってました。蕎麦の提供時間の短さもかなりのものです。自宅系なのにたいしたお店ですね。ちなみにサービスの揚げ蕎麦は今までで一番おいしかった。山葵はおろしたものが提供されました。様そういえば、一茶庵出身のご主人。変わり蕎麦も打たれているんですよね♪この時期の柚子切りはやはりたまりません。食べてみたいです(^^)。#0kufgj3.[編集]美味しい先日食べてきました。ゆずきり蕎麦がさわやかで美味しかったです。#-[編集]まあやん様そうなんです、見た目は...。「ぜんや」さん、そうなんですかっっ。調べていなかったのですが、となるとこれも一度食べてみたいと、なんですね♪やっぱり、平日でしょうか...。#0kufgj3.[編集]yukaさん、見た目は田舎ですね、一番美味しそうなのは~(^^)ぜんや塩ラーメン、スープが実に美味しいです。#-[編集]森のたぬき様そうそう、これも人生...(^^;こういう事もあるんですよね。#0kufgj3.[編集]まあやん様どれが美味しそうだったかしら?「ぜんや」さんは、本当によく並んでますよね~。#uG9d5srs[編集]ここはしばらく未訪問。美味しそうですねえ♪ここまで来ると、新座鞍馬&宗、あるいは、新座鞍馬&ぜんや(塩ラーメンが旨い)に偏りがちであります。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。