後からきた客二人に先にピザソバが配膳され、あれ?と思った。茹で時間は同じだと思うが。トマト、バジルペースト、粉チーズ、揚げネギ、ベビーリーフ。残されるストレスがなくなった、とおっしゃるので、まあ仕方ない。スープ、と言うより、ディップソース・・・が相応しい。根菜主体のトマト風味。中にはチャーシューとチーズ。麺だけいただいてみると、もっちり、ajitoの麺!バジルを直に感じられ、このまま和え麺としてでもいけそう。ディップしてみると、ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!よくぞここまで指導されましたな。再現できてるじゃないすか。味変はほぼ楽しませてもらった。カイエンヌペッパー、胡椒は文句なしに合う。私的マストアイテム、カレー粉をどばっと。美味しい!カレーつけ麺を楽しんでいるつもりになれる。諸事情で今日は回避し、ソースはそのまま飲み干した。久々のロッソを堪能した。大井町が遠いajitoファンには大歓迎でしょうか。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。[必須入力]↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。