週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)独りでランチを取るようになって久しいが、今日は誰かと食べるべきだったと激しく思った。「あっ、これ美味しい」を共感し、シェアすることで、その美味しさは2倍にも、3倍にもなるからだ。㐂で昼を食べた帰り、ふと寿司屋の看板が目に入った。店の案内を見れば、ランチは吹き寄せばらちらし1,200円~と、左程高いわけではない。それでは一度と伺ったのが「おじま」。カウンターが6席に座敷という小さな鮨屋だが、清潔感と拘りを感じさせる気持ちの好い店だ。ばらしらしの前には、すっきりとした出汁が染みた煮浸しに、茶碗蒸しが届く。茶碗蒸しの蓋を取ると閉じ込められていた柚子の香りがふうわりとして、それだけでも頬が緩むというものだ。吹き寄せばらちらしは、ご飯よりも具のほうが多いくらいに、色取り取りの具材が乗る。季節が変わると、これも違う顔になるのだろうなァと想像すると、もう次が待ち遠しい。雑誌にはちょいちょい出てるみたいですね。雰囲気はいいですが、リーズナブルだと思います。コーヒー、何やら拘りのものみたいですよ。08:02こんにちは。場所が場所だけに穴場と思いきや、ファンの方が多く人気繁盛店ですね。大将もお若い方なので、今後が楽しみ。食器も陶芸家の方といっしょに自ら作ってるというこだわりよう、そのあたりも含め、威圧感のないソフト路線がウケてるところかも。好みもあるでしょうが、この店、ちらし>にぎりって感じです。10:22これは宝石箱のようですね。