「こだわりのちりめん」4袋詰合せセットこだわりのちりめん詰合せ3,456円(税256円)お気に入り購入数カートに入れる返品について特定商取引法に基づく表記118-32こだわりのちりめん詰合せツイート3,456円(税256円)商品のポイント海水とミネラル豊富な海藻(クロメ)から作った塩で炊き上げるこだわりの逸品「こだわりのちりめん」の詰め合わせ商品です。佐田岬半島は潮の流れが速く、昔から良い海藻が育つ漁場です。その半島沿岸部ではクロメと呼ばれる叩き(はたき)の形をした海藻が多く生息しています。天然のクロメは、ミネラルや栄養が豊富で粘り気が強く、風味が良いのが特徴。この天然クロメを使ってちりめんに合う美味しい「クロメ塩」を作りました。原料は天然クロメと佐田岬の美しい海水のみ。何時間も塩釜で煮詰め、結晶を作るという気の遠くなるような作業を経て茶褐色の塩が出来上がります。クロメ塩の精製はすべて手作業の為一度にできる塩の量はほんの数キロ。このわずかなクロメ塩は海藻の持つ強い旨みでまろやかな味に仕上がります。同じ海から生まれる鰯の稚魚とクロメはどちらも佐田岬の潮が作る宝物。大量に作ることができないからこそ、大切に時間をかけてこだわって作りあげました。原材料の性質上、稀にイワシ以外(エビ・カニ・イカ・さば等)の海産物が入ることがあります。80g入りの小袋を4つ、桐箱に詰めました。31毎週火曜日が定休日です。配送遅延等のトラブルが多発いたします。配送指定をされる際は、日時に余裕を持ってご指定ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。返品期限お客様のご都合による返品・商品の変更はお受けできません。商品には万全を期しておりますが、明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。前払い決済をお願いしております。ご入金確認後、商品を発送いたします。振込手数料は、お客様のご負担となります。