コメントを残す根っこと言えば老舗の「根っこ三谷店」が有名ですが、今回は新しく出来た「根っこ空港通り店」さんへ行ってきました。根っこ空港通り店は2019年2月10日にオープン根っこは「セルフ」タイプのお店こちらでおぼんを取り注文するうどんを決める。うどんの種類が豊富です。「根っこ」の店内は?カウンター席があります。お座敷がたくさんあり子供イスもあります。根っこ空港通り店のうどんの感想など高野豆腐と自家製タルタルソースはおすすめやわらかめのうどんで程よい歯ごたえダシはあっさりとした感じです。和風玉うどんを食べてみた感想など元々はまかないで作って食べていたピリッと辛めインフォメーション根っこ空港通り店は2019年2月10日にオープン根っこ空港通り店は2019年2月10日にオープンしたばかりの新しいお店です。新しい店舗ですが、お店のメニューはそのまま持ってきているのでお店が広くなった分、食べやすくなった感じですね。店内は完全に禁煙です。上の写真のとおり「和風玉カレー」をめっちゃ推しています。これは食べずにはいられないでしょう。入り口付近には屋根もありますので雨が降っていても入りやすいです。他にもたくさんのおすすめうどんがあります。根っこのお店のタイプは「セルフ」のタイプでトッピングやサイドメニューを選んでうどんをもらい、お会計をするタイプです。こちらでおぼんを取り注文するうどんを決める。おぼんを手に取り、おでんなどのサイドメニューやトッピングを取ります。並んでいる間に注文するうどんを決めておくと良いでしょう。揚げ物などを選んだら、先に進みうどんを注文します。うどんの種類が豊富です。「根っこ三谷店」の方で成熟させた美味しそうなうどんがたくさんあります。毎日来ても飽きませんね。根っこの名物である昆布があります。今回は入れていませんが、かけうどんなどにとても合うとのことです。天かすに青のりが入っており、風味が出てとても旨いのです。うどんのダシにとても合います。天かすやネギも自分で好きなだけ入れることが出来ます。揚げ物用に「自家製タルタルソース」がありこれもまた美味しかったです。「根っこ」の店内は?かなり広めの店内です。元々はビデオ100というレンタルビデオ店だったこともあり、広めのスペースでゆったりとしています。小さなお子さんが多少大きな声を出しても大丈夫なぐらいです。カウンター席があります。上の写真の右側にカウンターがありますが、一人で来ても相席せずに食べれるので気を使わなくて済みます。混雑している時に四人掛けのテーブルに一人で座るのは気を使いますからね、安心です。お座敷がたくさんあり子供イスもあります。お座敷がたくさんありますので子供と一緒に来ても大丈夫です。座敷用の子供イスと普通のテーブル席用の子供イスも用意されていて助かります。数は少なめなので無いこともありますのでご注意下さい。根っこ空港通り店のうどんの感想など今回はかけうどんと和風玉カレー、そして高野豆腐の天ぷらなどのいくつかの揚げ物を食べることにしました。高野豆腐と自家製タルタルソースはおすすめ薬味のところにあった自家製のタルタルソースですが、揚げ物につけると脂っこさが無くなり相性がとっても良くておすすめです。今回はケソ天やコロッケにつけて食べてみたのですが美味しかったです。その中でも高野豆腐の揚げ物はジューシーで特に美味しかったのでかなりのおすすめです。和風玉カレーは注文してから結構時間がかかりますので、上の写真のように番号札を渡されて呼ばれるまで席で待つ形になります。なくして和風玉カレーが出来たら呼ばれるので、レジのところまで取りに行きます。やわらかめのうどんで程よい歯ごたえ根っこのうどんはやわらかめで程よい歯ごたえです。普段はコシが強いうどんを食べている人には物足りないかもしれません。測ってないのでわかりませんが若干細めのような気がしました。ダシはあっさりとした感じです。ダシはあっさりとしていて薄味ですが、昆布や天かすを入れるとこれがまた良く相まって程よい濃厚さが出て旨いです。根っこは昆布使用の秘だしでどこにもない味を目指しているんだとか。和風玉うどんを食べてみた感想などお店の名物の「和風玉カレー」です。元々はまかないで作って食べていた元々はカレーうどんは普通にメニューにあったとのことですが、もっと美味しくするために改良を加えてお店の人がまかないで食べていた卵入りのカレーうどんを採用したとのことです。辛めピリリとスパイスがきいていてカレーは結構辛めです。その中にはたっぷりとフワフワの卵が入っていてまろやかな風味がありとても絶妙です。「カレーうどん用のカレー」という感じでダシの旨味がきいていてとろみがあり、うどんにしっかりと絡まってめちゃめちゃおいしいです。これは癖になるおいしさですね。ちなみに入れる卵の量は決まっており、多すぎても少なすぎてもこの絶妙な風味が無くなるのだそうです。成熟したうどんのなせる味わいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。