「セラー室」とは?当店では、店頭に温度管理の区画を設けています。通称は「セラー室」!「ワイン」「日本酒」に賞味期限はありません。それは「冷暗所で保存する」という条件あってのもの。常温でワイン・日本酒を置けば、ワイン・日本酒が劣化する危険があります!そこで当店では、ワイン・日本酒をこの「セラー室」で保管しています!「セラー室」の中は年中18°C以下に保たれ、ワイン・日本酒などの醸造酒の品質を守ります。善い人に』という、当店店主の思いを形にした設備なのです!「セラー室」の外観をご紹介!セラー室の全景です。店頭の南側に、東西へ渡って、壁と厚手のガラス窓で区切られた一角。面積は、おおよそ18m×2.55mで約46平方メートル。これは電車1両分ほどの大きさです!入り口は、セラー室区画の手前と奥にある2箇所の引き戸。外から眺めず、どうぞ、ご遠慮なく中に入ってご覧くださいね!セラー室内は、夏場に入ると涼しくて、ずっといたくなります(^^)冬に入ると、すこし空気がヌルく感じるかもしれません...(^^;「セラー室」の設備をご紹介!天井部分。エアコンで温度を一定に保ちます。夏場はフル稼働です!天井に並ぶ照明は、電球色です。写真では見やすいよう色味を調整していますが、実際は薄暗く感じるほどの明るさです。これは、光による品質変化と、商品の見やすさのバランスを考えての事です!セラー室内には温度・湿度計が2箇所に設置されています。温度はエアコンによる自動管理ですが、計器を使って目視でのチェックも行っています!「セラー室」の商品棚をご紹介!セラー室内には、大きく分けて「ワイン」「日本酒」の区画があります。セラー室の東側は、ワインの区画。約1500本ほどのワインがセラー内に保管されています。見えづらいですが、写真左側の鍵付き棚には高級シャトーのワインが。写真右側の縦横に区切られた棚には、特にオススメのワインを並べています!先ほどの棚から少し東へ。こちらにも、多くのワインが並んでいます。シャンパン・スパークリングワインはコチラです!セラー室の西側は、日本酒の区画です。契約酒販店しか取り扱えない「特約銘柄」や、地元・岐阜県の「地酒」など取りそろえております!日本酒は、ワインよりも温度変化に強く、簡単には劣化しません。温度管理することで、時を経て酒質を向上させることができます!生酒などの要冷蔵酒は、写真奥の冷蔵庫で管理しております!ワインと日本酒の区画の間には、ギフトセットのコーナーを設置。価格帯別に化粧箱に入れ、棚に並べています。お急ぎの場合でも、ご予算に合わせて素早く選んでいただけます!もちろん、店内商品でオリジナルのセット組を作ることもできます!贈る方の好みに合わせた、喜んでもらえるギフトセットが作れるよう、お手伝いいたします。係員まで、お気軽にお声がけください!ぜひ店頭で「セラー室」をご覧ください!お近くにお越しの際は、ぜひ当店にお立ち寄りいただき「セラー室」をご覧ください。お客さまに美味しく飲んでいただけるよう、しっかりと品質管理したワイン・日本酒をご用意して。新たに造る、これまでの上限を破った最高の酒。「受付休み」...店頭のみ営業。