どれを使うかはお好みで。お気遣いが嬉しいじゃない~。ナイフ類はラギオールなんである、切れ味いいものねえ。蟹とアボガドのサラダを私がリクエスト。ひと皿のポーションは予想よりもずっと大きいのねえ。蟹の甘みと新鮮なきゅうりの風味が美味しくて。バジルと全粒粉と2種類頂きました。して、ふわふわで、これはひとり1皿でもよかったかも。砂肝希望だったお友達だけど、ごめん食べられないんだと言うとじゃあ海老にしましょうと選んでくれたアヒージョ。にんにくたっぷりで、明日も平日だけど、まあいっかと思ってしまうほどのうまうまさ。フライドオニオンも入っているのがいいねと。お料理にあわせ、ボトルを入れました。これには思い入れがあって、いつかスペインにゆっくり行く時があったら絶対にリオハに滞在して、好きなだけきんきんに冷やした白ワインを飲み木陰で昼寝をするんだと決めているから。見たけど、木製のワインクーラー。お店の方いわく、汗をかかないそうなの。粉が振りかけてある程度かと思ったら、切った奴がごろんごろん入っているじゃない。友人はイスタンブールが好きで何年も続けて通っていたので、私も初めて行った時はいろいろ教えてもらったのだ。市場の中のカラスミが安くて美味しい店とかね。こないだ行った時もお土産に買ってきてくれて、でもうちは全員大好物なんであっという間に食べてしまうんである。新小岩にこんなお店が、いつの間にか出来ていたことに驚愕。地元でこんな美味しい店があるのなら、もう都内のフレンチとか行かなくてもいいや(レフェルヴェソンスさんは別腹ですが。静かで落ち着いていて、客層も年齢層が高く、しかもよさげなワインがスタンバイしてて、お料理は文句のつけようがない。お代は8500円でお釣りが来るくらいでした。理想の店に歩いて通えるなんて、夢のように嬉しいのだった。今コレを書いていても、行きたくてうずうずしますわ。Hayworth2014年の8月にアメブロから引っ越してきたので、古いリンク記事はアメブロに飛びます。旅行記が多いですが、日常と非日常をあれこれ書いてます。考えてみると、人生ってずいぶん長い旅だね。