送料別)この商品はお届け日を指定できません。ご注文から2〜5日以内に発送いたします。までは、送料に加えてクール(冷蔵)代216円がかかります。11630同一生産者の複数商品を同時にご注文いただけます。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。売り切れ#減農薬栽培#野菜#贈答品#家庭用#トウモロコシ<こだわりポイント>北海道でも標高が高く寒暖差の大きいルスツ村で育てた甘くて美味しいトウモロコシ。1本のトウモロコシから1番栄養が行きわたる1番果のみを収穫しております。草取りや害虫対策なども、手間と栽培法を工夫することで農薬を使用せずに栽培しております。※天候によっては日付指定がお約束できませんので、特記事項にて受け取りやすい日などを書いていただければ可能な限り対応したいと思います。<オススメの食べ方>【焼く】1番おススメの食べ方です。BBQなどで皮付きのまま外皮が黒く焦げるまで焼いてください。皮の水分で蒸し焼きになりとても美味しく召し上がれます。【生食】届いて直ぐにパクっと。生でもスッキリと甘さで美味しいです。【電子レンジ】皮のままだと500~600Wで5分程度。皮をむいてラップに包んでだと3~4分程度チンしてください。【茹でる】従来のトウモロコシのようにグツグツ茹でないでください。沸騰したお湯に皮をむいたトウモロコシを入れて、鮮やかな黄色に変化したら取り出してください。(冷めてから冷凍できます)<保存方法>届いたときに使われていた内袋のまま冷蔵庫で保存してください。(可能ならば立てた状態で)<賞味期限>到着後冷蔵庫で保存した場合2日程度なら生でも食べれます。加熱する場合は到着後1週間程度で食べきってください。食べきれない際は加熱してから実をそぎ落とし、冷凍すると長期保存できます。玉手農場は北海道のルスツ村にあるじゃがいも「キタアカリ」発祥の農場です。男爵とツニカで交配育成した品種(北海63号)です。この品種を他の兄弟品種より収穫量が少なく、調理でも煮崩れが激しいという理由で種苗登録されない予定でした。当農場が先行販売し、翌年には他農場も販売を始めたため1987年に「キタアカリ」という名前で種苗登録され、現在では日本各地で味の良いジャガイモとして広まっております。当農場では丸々1年は緑肥のために使います。その分収穫できる畑の面積は減りますが畑自体を休ませます。この緑肥は輪作によって回るので4,5年に一度は必ずなります。通常は20cm程度の天地返しですが、当農場では最大で60cm起して作物が根を張りやすく、水はけもよい土壌を整えます。肥料もできる限り少なく作物の成長をサポートするくらいにとどめ、農薬はできる限り使わず栽培しております。蝦夷富士とも呼ばれる羊蹄山の麓の小さな村で、冬場には積雪が1m50cm以上にもなる厳しいながらも水や空気が綺麗な豊かな自然に囲まれた環境で、野菜にとっていい環境を整えて栽培しております。幸せを生み出す玉手農場では作物も人と同じだと考えております。過剰な養分は作物自体の栄養のバランスを崩します。病気になりにくいように環境を整え、もし病気になりそうな環境やなった場合は薬を与え健康な状態にもどしてあげます。それも必要以上には与えません。健康で健やかな状態であるからこそ、その作物本来の味を引き出すのです。安全・安心は当たり前で美味しいものが人に感動を与えて、そして幸せに変わっていくのだと考えております。皆誰もが美味しいものを食べたときに小さな幸せを感じるものです。その幸せを生み出す手助けするのが私たちの仕事の一つであると考えております。安心・安全な美味しい野菜を作るのは当たり前、そこから先の喜びや感動を求めて挑み続けます。