蔵人@限定つけ麺タテさんの気まま話ラーメンの食べ歩き&ラーメン以外の食べ歩きや、気ままコラム。(03/29)タテさん:春は、いつかな~~。(03/14)トチロー:春は、いつかな~~。蔵人さん@茅野市さんで3月26日~4月30日までの限定(平日のみ20食)前日に食べた、まちゃさんのメールで思いっきり煽られて(笑)27日にGO到着時間が2時頃だったので、あるか不安でしたが、なんとか食べれて安心!冬の限定のアツアツつけ麺と同じく、固形燃料でスープをアツアツにして食べるバージョンでした、スープの温度を保てるので良いですよね☆スープは、濃厚の文字の通り豚の香りを感じながら・・・濃いぞぉぉ!!こりゃー美味い!安曇野のきま八さんのスープより若干濃いかな~~~~。入れて啜りこむ・・・まさしく至福です。スープになにやら油膜が・・・バターのような風味があるきがして、お聞きすると豚油が少し入ってるそうです。ピリットした一味も豚骨スープに効いてますね。麺は、細麺ストレート・・・九州から取り寄せた麺のようです。狼煙さんの麺で言えば硬めとバリカタの中間くらいです。