豆乳だけで仕上げたシフォンケーキはまるで絹のように軽い食感。甘さをおさえた優しい味が特徴です。厳選素材で作った身体に優しいシフォンケーキで最高の笑顔と感動をお届けしたい。シフォンドール』は生まれました。実は子供の頃から甘ーいケーキが苦手だった私は、宝石のように色とりどりのケーキが並ぶショーケースの中から選ぶのは決まって苺ショートかシュークリーム。どこにでもある素朴なケーキこそシンプルイズベストだったのです。2007年、経営するカフェのデザートとして作り始めたシフォンケーキ。それまでケーキ作りとは無縁だった私は失敗を繰り返し、試行錯誤の末やっと好みのモノが完成した時には、シンプルなのに奥が深く、素材の良さがそのまま現れるシフォンケーキのとりこになっていました。素朴で決して華やかではないシフォンケーキを”最高の素材でとびきり美味しく作ろう”と決意。7年の素材探しと経験を経て、ついに私が想い描いていた『理想のシフォンケーキ』にたどり着きました。手間をかけて丁寧に、心を込めて手作りしておりますので、1日に作れる量に限りがありますが、少しでも多くの方にこのシフォンケーキを楽しんで頂ければと、今日も食べる人の笑顔を想い浮かべながら、懸命に焼かせていただいております。■配送料について地域別に別途配送料がかかります。冷凍商品をご購入の場合、別途クール便送料(+220円)がかかります。送料はご指定の配送先に応じてカート画面にて自動で計算されます。■納期について・代金引換、クレジットカード払いは、ご注文の3営業日以内に発送いたします。・銀行振込の場合、入金確認日から3営業日以内に発送いたします。・商品の生産が間に合わない場合は、ご注文確認後にメールにて出荷予定日をご連絡いたします。■お支払いについてお支払いは以下の方法がご選択いただけます。・銀行振込(前払い)※ご注文から7営業日以内にご入金下さい。■返品交換について食品につき不可とさせていただきます。万一お届けした商品に破損や不良があった場合は早急にお取り換えさせていただきます。商品到着後3日以内にメールまたはお電話にてご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。現品はお手数ですが、送料着払いでご返送ください。■配送時間についてヤマト運輸でお届けします。ご指定時間帯に配達するよう運送会社に指示いたします。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。初めまして!シフォンケーキ専門店【シフォンドール】オーナーパティシエの橋本みどりと申します。豆乳だけで仕上げた、まるで絹のように軽い食感。甘さをおさえた優しい味が特徴です。厳選素材で作った身体に優しいシフォンケーキで最高の笑顔と感動をお届けしたい。制限させていただいております。