今日はゲームなんていらないみたいです。子供たちに残せるものってなんだろう?「昔は、自然の中で遊びながらいろいろ学んだんだよ。知恵を絞ることとか、どこまで何をやったら危険なのか、というようなことをさ。母、私、そして、私の子供の世代と、3世代で自然の中で過ごした休日。母の時代から比べると現代はライフスタイルも随分変わり、自然もどんどん少なくなっています。自然の中での遊びの面白さ、その大切さをこれからの子供たちもずっと感じられる世の中だったらいいなと思います。我が家には、6歳になったばかりの息子がいます。家でも外でも走り回り、とにかく体を動かすことが楽しくて仕方のない様子。遊び盛りの子供がいると、晴れた休日にはできるだけ外で遊ぼう、と思いますがいつもの公園ではなんとなくマンネリになりがち。それに、大人も一緒に走り回っているだけだとつまらない・・・。いうことで、週末はちょっと目先を変えて、あるイベントに行ってきました!株式会社がいあプロジェクトさんのオープン倉庫のイベントです。国内外から集めたオーガニック商品など、環境と健康によい商品がたくさん。オープン倉庫の期間は10%オフ!なるべく添加物がはいっていない子供用のお菓子が欲しい!とか、オーガニックの紅茶や蜂蜜が欲しい〜!とか、目移りしながら商品を選ぶ私・・・。大人はまず、このお買い物が楽しめます。倉庫内には商品がいっぱい!そして、おいしいカレーや、その場で焼いてくれるピザも!自然の中のオープンカフェでくつろげます。倉庫の隣には、大きな広場があり、子供たちはヤギさんをなでたりかくれんぼをしたりと大はしゃぎ。あたりを見渡すとこんな風景。自然いっぱいの場所にあるので、空気が澄んでます。実は、がいあプロジェクトさんと共同で畑で野菜やハーブを栽培しています。当社の輸入種子の生育をみる試験栽培のためです。お父さんの畑を見学に行く息子。GFPスタッフブロッコリースプラウト〜2つの育て方〜0年も明けてすっかり2016年。私は年の始めはまだ新しい年に慣れずに「ん?平成何年だっけ??」なんて戸惑ったりしますが、みなさんはいかがですか?ところで「ブロッコリースプラウト」。年末に、テレビ番組「ナイナイアンサー」で「ダイエット効果が期待される」と取り上げられてから、おかげさまで当社のブロッコリースプラウトの種にも注文殺到!です。番組では主にダイエット効果が取り上げられていたようですが、ガン抑制効果やデトックス、抗酸化作用サポートが期待される「スルフォラファン」成分で様々な研究機関から注目されている機能性の高いスプラウトです。ところで、その「スルフォラファン」、ブロッコリースプラウトは発芽3日目で成熟ブロッコリーの約20倍、7日目でも約8倍も含まれています。自分で栽培すればばっちりわかるので、効率よく成分が摂取できます。どちらも水だけで育つのでキッチンカウンターなどで気軽に栽培できます。栽培したい人にお勧めです。茎の根元あたりをハサミでカットして収穫するので、タネ殻を取る手間が省けて便利です。一つ、ジャーの中にタネを入れ、水で洗って栽培する方法。水切りアミ付専用栽培容器はこちら。日本ではあまりなじみがない栽培方法ですが、欧米では一般的。一度に多く栽培したい人にお勧めです。冷蔵庫でそのまま数日保存できるので、ちょこちょこ食べられて便利です。丸ごと食べられるのでオトクで無駄がありません。ブロッコリースプラウトは辛みもなくマイルドな風味なのでスムージーに入れてもOK。やわらかい食感なので、お子様から年配の方まで家族みんなでおいしく食べられます。中袋・大袋はまだ在庫があります!スプラウトの有機のタネはコチラ。全てのスプラウト品種に食品検査を実施していますので安心して栽培をお楽しみいただけます。オトクなスプラウト栽培セットもあります。こちらはブロッコリーとラディッシュ、2種類のタネが入っています。2種類の味や食感を比べるのもまた楽しいですね。最後に、ブロッコリースプラウトは風邪予防にも最適!カラダの内側からキレイに、ヘルシーに。これを、ジュースにして飲みます。ビタミンが100種以上入っているスーパージュース。海外セレブも美容のために愛飲。「ベスト・ウィートグラスの店」リストなどもあるくらい美容と健康を気にする方々の間ではメジャーな飲み物。普通、「ウィートグラス・ショット」と言って、テキーラグラスのような小さなグラスで飲みます。適度に表面が湿る程度、毎日水やりします。10日くらいで収穫!こんな風にザクザク刈り取っていきます。