炊き立てのひとくちが「あぁ〜違う!」と思う。値段は正直高いと思ったけど、食べてみて、えっちゃんの田んぼを見て、一生懸命稲を育てているのを見たら、違うと思った。えっちゃんは、このお米の金額に見合うように、正直に一生懸命作ってくれているのだと思う。日本で見れなくなった、たくさんの赤とんぼや露に濡れてキラキラ輝くくもの巣が、えっちゃんの田んぼにはまだ残っている。この岡山の山でももう見られなくなってしまった日本の原風景がここにはあるように思う。戻すときもいい香が立ち込め、味付けしなくても食べれてしまうほどの美味しさだと思う。他の椎茸とは全然違う。しても解凍したご飯でもとてもおいしい。お米はもともと近くのスーパーで買っていた。玄米を食べようと思い、サイトでたまたま見たので、取り寄せてみた。島根にはまだ行ったことがない。玄米は圧倒的に美味しい上に、炊飯器の玄米モードでも美味しく炊けるのは他と大きく違う。続いて白米も食べてみたが、これもおいしかった。冷凍しても解凍したご飯でもとてもおいしい。届いたときに季節の野菜が入っていて、とてもお得に感じる。発送するときに必ず電話を入れてくれる心遣いも、感謝している。家族は「えっちゃんのじゃない!」と直ぐ分かる。雑誌にレシピやライフスタイルを紹介する料理研究家の友達が、仁多米を使って料理をしていた。彼女はオーガニックを使っており、食材はパワーが付くものを選んで作る人。えっちゃんのお米を1キロ分けてもらったら、ものすごく美味しかったので買い始めた。紹介してもらう前は、他の無農薬の仁多米を買っていた。食べているものを目の前でどのようにして作られているか、見ることは大切。子どもと田植えの体験をさせてもらって、えっちゃんの人柄を知ってるから、買っている。顔が見えていることはとても大切だと思う。自分は、子どもの頃から米は嫌いで、食べなくても平気だった。子どもと主人は大のご飯党。切らして近所のオーガニックのお米を買うと、「えっちゃんのじゃない!」と直ぐ分かる。冷めても、モチモチして美味しいので家族は、えっちゃんのお米が大好き。1年にお餅はせいぜい1個ぐらいしか食べない私が、この玄米餅を始めて食べた時、余りにおいしくて3個も食べてしまった。なんでこんなことになってしまうのか自分でも不思議だった(笑)ほんとうに美味しい。えっちゃんの米は、ピカピカ、つやつやしていて美味しい雲南市に家を持っており、借りている人から贈り物としてもらった。その人は自然を大切にする人で、えっちゃんと知り合いだったようで、送ってもらったお米を食べたら、美味しくてその後注文をしている。高校から横浜に住み、島根のことはシジミぐらいしか知らない。雲南市には田んぼもあり、米の収穫もあるがそのお米は、息子達にやり、自分はえっちゃんのお米を食べている(笑)えっちゃんの米は、ピカピカ、つやつやしていて美味しい。自然を大切にし、人柄もいいえっちゃんだから購入している。東京のイベントの時や、年1回、お墓参りに島根に帰ったとき、7〜10日滞在するが、えっちゃんに会ったり、家を訪問したりしている。食事したり、あって話をしてみて、ほんとうに真正直な人だと思う。高校から横浜に住んでいるが、年を重ねて島根が懐かしい。島根の県民性からはにかみなところがあると思う。余計にえっちゃんを応援したいと思う。料理教室で紹介された。中村先生から、食の安全がしっかりしたお米だと聞いたので。生産者を直接していることは大切なことだと思う。えっちゃんを信頼している。食べ比べたりもしたが、やっぱりえっちゃん農園の仁多米が好き。妹の結婚式の為に島根には出雲、松江に行ったことはあった。(お相手は島根の平田の人だった)そのときに奥出雲仁多米を食べておいしかったので、ネットで検索した。それから島根には仕事も含めて、3〜4回行っている。東京は、魚沼産のこしひかりがメジャーだと思うし、お米もいろいろある。検索して電話で注文した。東京でのイベントがあった時初めてあって、いい人で安心した。えっでちゃんのお米は味がすき。同じコシヒカリでも違うと思う。食べ比べたりもしたが、やっぱり仁多米が好き。安心安全なものが嬉しい。えっちゃんのお米は、おいしい上にまじめに作っていると知人とも話している。お米と一緒に入っている山菜もスキ。こんなにいいものが後継者がいないことは不安だと思う。送料は総重量が25kg以内の金額となります。総重量が25kg以上の場合は「特定商取引に関する表記」のページを参照して下さい。※こちらは精米済です。運営会社についてサイトマップ。