いのすぱキッチンこちらで紹介している"カレージャン"は、スパイスタウン店舗でのみ取り扱っております。昨日・今日と、井上スパイス周辺は雨降りで気温が上がらず、ホッと一息ついていますが全国的には高温で猛暑日になったところもあった様子。管理など熱中症にならないよう気をつけたいですねそろそろ、スーパーの店頭にもゴーヤーが並び始めました。大さじ2【作り方】1.ゴーヤーは縦半分に割ってワタ・種を取り、2~3mm厚さに切って塩でもみます。紫玉ねぎは薄くスライスします。2.鍋に湯を沸かし、1のゴーヤーを1分ほど茹でて冷まします。2の茹でる手順は省いてもOK。フレッシュな感じでいただけます。カレー味だけどノンオイルでさっぱりしたジャン系調味料*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*–*-*-*-*-*-*井上スパイスでは今年も、ゴーヤーのカーテン育ってます。エスニックソルト添え相思相愛。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。