運営会社についてえっちゃん仁多米えっちゃんの仁多米減農薬米えっちゃん仁多米島根県産コシヒカリについて除草剤を一度散布しただけで、後は自然堆肥と手作業による草取りを何度も行い、奥出雲の旨味の詰まったお米です。えっちゃんの田んぼは、今まで一度も農薬が使われたことが無く、そして山のてっぺんの、山から最初に流れてきた飲めるほど綺麗な水が田んぼに流れています。化学肥料も一切使わない、そんな、ありえない環境とありえない手間をかけて育てられた宝のようなお米です。田んぼを見守って育てました台風・日照りでも、毎日、田を見回るんです。暑い日、腰の痛い日でも田んぼは待ってくれません。田んぼの土と稲の状況を毎日見ているから、お米の健康状況は最高なんです。そんなえっちゃんの愛情をたっぷりと受けて育っているお米なんです。顔が見える無農薬米をこれからも続けて食べて行きたいと思う。2年前、知人に紹介されて、ネズミ年ということで出雲風土記の内容にちなんで、出雲大社の注連縄・もち・米をセットで注文した。そのとき、実は注文内容が玄米だったのに、白米が届いた。そのミスについて、えっちゃんが一生懸命対応してくれ、その人柄の良さを感じた。商売だけじゃない、お金の為だけじゃないその様子に、こころにこころで答えてくれるような感じが嬉しい。生産者の顔が見える無農薬米をこれからも続けて食べて行きたいと思う。えっちゃんの田んぼを見に行っているが、あの環境の素晴らしさを見ているので、安心している。料理教室で紹介されたことでした。食の安全を考えると、スーパーで出回っているものは偽装の問題などがある。島根のえっちゃんの田んぼを見に行っているが、あの環境の素晴らしさを見ているので、安心している。安全が何より一番だと思っている。えっちゃんのお米は私にあっていると思う。えっちゃんの人柄も感じられ、信頼している。山から最初に流れてきた綺麗な水で作られた米だと分かり、安心している。きっかけは、仕事で島根に来た時に、えっちゃんを紹介されました。そのまま田んぼを見に行った。そのとき田んぼを見たらこの田んぼの米を食べてみたいと思った。毎年無農薬の玄米は、在庫がなくなるまで注文している。玄米は農薬など使っていた場合、そのまま身体に入ってしまうので、どこの誰がどのようにして作っているかは大事なことだと思う。田んぼを見たときに、山から最初に流れてきた綺麗な水で作られた米だと分かり、安心している。えっちゃんの米は、香がとてもいい。他のお米とは全然違う。白米を比べるように玄米も比べてみると、とても分かりやすい。お弁当に入れても、おにぎりにしても美味しい。きっかけはインターネットでした。おいしいものの話を聞くと、取り寄せをしたり、旅先でおいしいお米を食べたときなど買ってみたりすることが多い。阪急デパートで仁多米の新米を食べるツアーを紹介していた。仁多米ってどこだろうと思って、ネットで調べたら、最後に渡部悦義さんの紹介に当たった。冷めても、お弁当に入れても、おにぎりにしても美味しい。お米を余り食べなかった小学生の娘が、2〜3杯食べれるようになったほど家族で気に入っている。電話で注文した時に、話した感じからえっちゃんの人柄がわかって、この人なら信用できると思った。お米を注文した時は、まるで実家の親からの荷物のように米や野菜や仁多のものが入っているのを見ると、嬉しくなる。息子さんの母校の保護者会のお料理教室で紹介された。えっちゃんのお米や餅を使ったメニュー教えてもらい、お正月料理なども作った。えっちゃんが、上京した時にお会いした。その後、島根には何度か行っており、雲南市や吉田村の農協の米も比べてみたりした。一味同心塾へも泊まり、えっちゃんのお米を育てる環境の素晴らしさとまじめな姿勢を感じた。子どもにTVのない生活を体験や、畑や田んぼでどろんこの体験をさせてやることが出来て、ほんとうに良かった。島根の美しい山と、隠岐の綺麗な海を子ども達に見せてやることができて、良かったと思っている。いつかたたらの火入れを見たいと子どもが行っている。子どもは成長の段階で、本物の味覚を育ててやるのが親の勤めだと思う。えっちゃんの作物を通じて、感じて欲しい。生産者の顔が分かり、安心していただける今、自分も様々な人に紹介している。椎茸たくさんの赤とんぼや露に濡れてキラキラ輝くくもの巣が、えっちゃんの田んぼにはまだ残っている。息子が島根県松江市に住んでいます。仁多米は美味しいといっていたので、早速ネットで調べたところ、えっちゃんをサイトで知った。