紫水会わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。今が旬のかぼちゃを使ったおやつを考えました!それは「かぼちゃタルト」です!ブレンダーの方には「かぼちゃプリン」を提供しました!何度も試作を重ねて、栄養士の方にも「今までの試作の中で一番良いものが出来たね」と褒めていただき嬉しかったです。入居者様から「わあ~すごい!美味しそう!」「美味しかったよ、ありがとう」とお声をいただきました(^-^)1週間の実習で将来に繋がるたくさんのことを学ばさせていただきました。