PauloSeoulShanghaiSydneyThailandTokyoUSAテイスト・オブ・インドネシアようこそ!インドネシア料理の世界へインドネシアを代表する有名シェフ、ウイリアム・ウォンソ氏が来日します。勲章も授与された料理界の重鎮。このたびインドネシア大使館とジャルーム財団(インドネシア)のご厚意により、ル・コルドン・ブルーでのデモンストレーションが実現することになりました。ご紹介いただくのは5種類の伝統料理で、インドネシアのさまざまな地方の郷土料理が披露されます。デモンストレーションの後には、お楽しみの試食タイムも。ふるってご参加ください。30名ご紹介メニューサテ・マランギ・ブルワカルタ(肉料理):西ジャワルンダン・パダン(カレー):西スマトラアシナン・ジャカルタ(フルーツ・ピクルス・サラダ):ジャカルタアサム・パデ・トンコル・パダン(魚料理):西スマトラソト・アヤム・ラモガン(鶏肉料理):東ジャワ大使館セレクトによるインドネシアの高級コーヒー、紅茶もお楽しみいただけます。申込者が一定人数に達しない場合はイベントが中止される場合があります。*受付は30分前から開始します。イベント開始10分前までに受付をお済ませ下さい。開始時間を過ぎると受付ができませんのでご注意ください。レシピラズベリーのブラックチョコレートトリュフバレンタインデーはもちろん、普通の金曜日にだって最適なこのレシピ。時間をかけずに作ることができるトリュフです。「ハートを掴むには、まず胃袋から」と言いますが、ル・コルドン・ブルーのシェフは胃袋を愛で満たす素晴らしいレシピを開発しました。詳細はこちらイベントバレンタイン・イベント2020今年もバレンタインのシーズンがやって来ました。ル・コルドン・ブルーも新作チョコレートをご用意して皆様をお待ちしています。福袋キャンペーン20202020年の幕開けとともに東京校では特別キャンペーンをスタートします。期間中に本科講座のお申し込みと授業料のお支払いをいただいた方に、マスタークラスご招待やカフェのランチ、オリジナルグッズなど魅力的な特典の詰まった「福袋」をプレゼントします。本店」で現場研修を行いました。この研修を通して学んだこと、感じたことをマリヴさんに聞きました。拠点強化のお知らせル・コルドン・ブルーは国際的ネットワークを展開する料理とホスピタリティ・マネジメントの教育機関であり、日本において最高水準の教育を提供するべく邁進しております。レシピカボチャと栗のクリーミースープ感謝祭を祝して。ル・コルドン・ブルーのシェフが秋から冬にかけてエレガントなスープを提案いたします。