手帖ぽこぽこ手帖atelierAsaの日々の気づき・いろいろ/時々おしらせおやつふたりぶんかなり熟しきったバナナが2本あったので、バナナケーキを焼いた。以前から気になっていたレシピで。しほ商品詳細を見るこのレシピは菜種油を使うのだけど、その量も少なめ(このケーキで大さじ2はい使用)だし、卵の力だけで膨らませるのがいいな、と思っていたのだ。想像どおり、油っぽさが抑えられているが、だからといってポサポサしているわけではないのがいい。今度作るときは、シナモンを入れたり、さらに好みの感じにアレンジしたい。これに勢いづいて、ポンちゃんのおやつを切らしていたので適当にクッキーを焼いてみた。(ほんのちょっぴり)完全に思いつきのものを使った。ポンちゃんは、あまりよく噛まないで、食べてしまうので食べにくいようにした方が、ちゃんと噛むのではないかとあえて硬くて、食べにくい不定形のかたちにしてみた。「まず、’待て’からだよ。」は~い「はい、どーぞ。