マロニエゲート、屋上菜園の「銀座はちみつフェア」を開催。>マロニエゲート、屋上菜園の「銀座はちみつフェア」を開催。運営会社:三菱地所プロパティマネジメント株式会社)は、8月3日(月)より、当施設屋上で採蜜されたはちみつを使った「銀座はちみつフェア」を開催することを発表した。取り組んでおり、ミツバチの飼育も行っている。季節の花が香る銀座はちみつを使った期間限定のメニューを楽しむことができる。■開催期間:2015年8月3日(月)~8月16日(日)※収穫状況によって提供できない場合あり。他施設にて採蜜された銀座はちみつを使用する場合もあり。※屋上の一般開放は行っていない。※各店舗ごとに提供時間が異る。材料にこだわり、タマリエの工藤さんが選んだプレミアム卵を使用したフレンチトーストに、銀座はちみつを合わせて楽しむことができる。《平日16:30~18:00以外の提供》キャラメルの泡のソースとふわふわのシフォン。蜂蜜アイスの上には贅沢に銀座はちみつをかけた一品。《ディナータイムのみ》ウイスキーと銀座はちみつの絶妙なハーモニー。したハイボールは夏にぴったりな一品。756円カンパリでほろ苦くマリネしたモモと、ヨーグルトと銀座はちみつの甘酸っぱいソルベ。夏にぴったりの酸味と甘みのバランスがとれた大人のデザート。銀座はちみつとスパークリングワインで大人のカクテルに仕上がっている一品。864円バジルシードとタピオカ入りのココナッツミルクに苺と完熟パパイヤをたっぷり加えた冷たいデザート。1,000円インドの王様も愛した宮廷料理。銀座はちみつと本場のスパイスは相性バッチリ。ナンorサフランライス付き。銀座はちみつとキムチの絶妙はハーモニー。辛さと甘さが複雑に絡み合い、とても深い味わいを楽しむことができる。夏にぴったりな口の中でとろけるマンゴープリン。砂糖は一切使わず銀座はちみつの甘さと香りを引き立たせている。銀座はちみつと鳴門金時を使った焼きスイートポテトをバニラアイスの上に乗せ、自家製カラメルソースをかけたデザート。爽やかな甘さの銀座はちみつと魚介類の相性は抜群。アクセントに香草を加え、バルサミコ酢と銀座はちみつを合わせた特製ソースで楽しむことができる。田舎味噌と銀座はちみつを鳥もも肉に塗り、香ばしく炭火焼きした一品。沖縄の地鶏(ヤンバル地鶏)を使い、甘じょっぱく仕上げた竜田揚げを、銀座はちみつを使用した甘いハニーマヨネーズに付けて楽しむことができる。《ディナーのみ》プリンの甘味付けやカラメルにふんだんに銀座はちみつを加え、風味よく滑らかに仕上がっている。▼マロニエゲート:http://www.marronniergate.com/pc/shop/restaurant.html関連キーワードから記事を見るauthor前の記事ローソン、肉まんの新商品を発表。夏向けにカレーまんの新作を発売。コラボイベント「夏の沼津祭」を開催。