|今日は二胡教室の定演幹事の打ち上げでした。今日は「貸切OK」ということで先月OPENしたばかりの渋谷店へ。我々だけで使えるとは贅沢です。これはクラゲの食感がものすごくよくてこのコリコリした歯ざわりは絶対に病みつきになります。次に蟹入りフカヒレスープ。具が入っていて、これだけご飯にかけて食べてもおいしそう。続いてホタテの豆豉ソース。ソースがうまい!エビチリ。イカも入っていて食感がよいですね。エビチリと一緒に食べても、そのままでもよし♪ブロッコリーの湯葉ソース。ブロッコリーのゆで加減が絶妙。私好みのシャキシャキポリポリでした。これはちょっと酸っぱかった......もうちょっと肉もからっとしてるといいんだけど。具が多彩で華やかです。