「Rajakivi(ラキヤヴィ)」試してみたいメニューがたっぷり。リピートしたくなる北欧カフェ。試してみたいメニューがたっぷり。リピートしたくなる北欧カフェ。「Rajakivi(ラキヤヴィ)」カフェ名古屋市・金山2019.02.21ライフデザインズ編集部SHARES金山駅から10分ほど歩いた、静かな場所にある北欧カフェ「Rajakivi(ラキヤヴィ)」。2ブロック南へ向かったところにあります。店主の石塚さん石塚さんは、生まれ育った金山でカフェをはじめたいと考えていたそう。会社員から転身して、約7年前にオープンしたこちらのお店。オープン時には、本格的な北欧カフェがほとんどなく、フィンランドで現地の料理を学んだり、北欧料理の本を読んで研究しながらメニューをつくりあげたのだそう。¥1,500食材はできるだけ北欧直輸入のものを使用。お店のメニューにもある、スウェーデン「KOBBS(コブス)」の紅茶は、店内で購入もできます。色味がおさえられた店内は、静かで落ち着きます。リピーター率が高いこちらのお店。来店する度にいろいろなメニューを試して、自分好みの一品を決める、という方もいらっしゃるそう。メニュー名はフィンランド語やスウェーデン語などで書かれています。料理名からは味が想像しづらいものもあり、色々と注文して試してみたくなります。ドリンクメニューもミントチョコフレーバーのコーヒーや、エルダーフラワーのドリンクなど、女性が喜ぶメニューがずらり。女性客が9割を占め、一人で来店する方も多いのだとか。入口の左側には、フィンランドでは一般的だという、4種の北欧パンがディスプレイされています。朝8時から11時まではモーニングサービスとして、1ドリンクにつき、お好きな北欧パンを1種類とヨーグルトがサービスされます。北欧パンはモーニング以外でも注文できます。「カルヤラン・ピーラッカ」と「ペルナ・ピーラッカ」は、どちらも1つ150円。「ピーラッカ」はフィンランド語で「パイ」を表します。「カルヤラン・ピーラッカ」は、ミルクで炊いたおかゆをライ麦生地で包んでいます。「ペルナ」はジャガイモを意味します。「ペルナ・ピーラッカ」はマッシュポテトをライ麦生地で包んでいます。2種類の見た目は、色も形もそっくりですが、「ペルナ・ピーラッカ」は、キッシュに近い味わい。「プッラ」は、「カルダモンの香りのする甘い菓子パン」の意味。「ヴォイ・シルマ・プッラ」は、「ヴォイ」が「バター」、「シルマ」は「目」を意味し、トッピングのバターが目に見えるとのことから、こういった名前がついているのだとか。シュガーバター味です。「コルバ・プースティ」の意味は「パンチされた耳」。シナモンバターペーストを練り込んだ、シナモンロールです。人気!フィ...NEXT最先端のデジタルアートをオフィスに。–digital-」アート名古屋市・伏見PREVIOUSいつも、どこでも、心を込めて。名古屋を代表する銘菓をつくる「青柳総本家」の工場見学へ行ってきました。(ライフデザインズ)は、”東海エリア(愛知・岐阜・三重)の暮らしをもっと楽しく”をテーマに、情報発信するライフスタイルメディアです。おでかけやランチの参考など、読者のみなさんの日常に寄り添えるメディアでありたいと思っています。運営しているのは、食・おでかけ・趣味に日々全力な編集部員たち。自分たちが東海エリアで生活する中で、出会ったモノや場所、琴線に触れたことをメディアを通してお届けしていきます。トロムソ】冬はほぼ日が昇らない。【スウェーデンの暮らし】フィヨルドクルーズの拠点にするならここ。江南で見つけた!暮らしを楽しむヒントが見つかる場所。東海エリアの絶景スポットおでかけや旅行の魅力といえば、その土地ならではの美しい景色を堪能することではないでしょうか。一面に広がるコスモス畑、色鮮やかな紅葉など写真に収めたくなる絶景が東海エリアにはたくさんあります。東海エリア...名古屋を楽しむ!定番の観光地から穴場スポットまでここに行けば間違いない!名古屋の観光スポット&人気スポットをピックアップしました。名古屋城や熱田神宮などの定番名所から、穴場の観光地やみどころ、なごやめしまで。さかな屋に嫁いで10年目。たくさんのさかなと出会い、毎日様々な料理にチャレンジしています。【レポート】“アタラシイものづくりと出会う3日間”。【フィルムカメラを片手に】昭和の面影が残る「円頓寺商店街」を散策。「かご屋moily(モイリー)」カンボジアの村人がつくり出す天然素材のかご。岐阜県・不破郡PR【工場レポート】確かな技術とものづくりに対する情熱で生み出される、高品質な「収納ラボ」のオーダー家具。人と人のつながりを行政がつくる。三重県・愛知県ランプの世界に魅せられて。3週末は覚王山ぶらり。(ライフデザインズ)は、東海エリア(愛知・岐阜・三重)で暮らしをもっと楽しくするライフスタイルメディアです。おしゃれなインテリアショップ、自分らしい家づくりの仕方、オススメのレストランやカフェやお出かけスポットなど、もっとあなたの暮らしが豊かになる情報を発信していきます。