お次は、【幻のデンバートースト】。ago...法蓮が初めて水商売というものに、従事したときのサテンで出してたメニュー。何でデンバーっていうのかは知らない。これはちょっと気になってたので、ググッてみたたが分からない。デンバートーストはどっこから来て、どこへ行ってしまったのか?誰も知らない。幻(まぼろし)なの(笑。人によっては、パンの中央をくり抜いて、そこへ溶き卵や具材を落とし、またそのパンでフタして焼くってのもあったけど、自分が習ったのはコレ。茹で玉子をマヨ和えして、塩コショウで味を調える。宅の息子はピクルス嫌い。!自分は好みだから、細かく刻んでバレないように入れる。ヨーグルトも少し入れて酸味+カロリーダウン。別に痩せる気はサラサラないよ今は。これってタルタルじゃん?って思った(笑。辛子マヨを塗ったパンにこのディップを載せ、輪切りピーマン、刻んだトマト、角切りハムなんかテキトーに。あとはオンチーズして焼くだけ。ディスペンサーが欲しいとダイソーで買ったが、どうもコイツはマヨ用らしく、マヨより柔らかいケチャップでは細かでキレイな線が出なくて悔しい。簡単だしお試しあそばせ♪あそーそー、二斤以上の食パンを真っ直ぐ切るコツ知ってますか?なんか切ってると、段々歪んできたりしませんか?最後の方は斜めったりして。食パンは心で切るのです。弓を引くように、矢を射るように真っ直ぐな心で切るんです。弓は引いたことないけど、イメージはそう、《無心》で《一心》で切るのです。心が歪んでると食パンも歪みます。あー弓道もやりてぇーずっと昔からやりたい事を一つだった。あとね、包丁が切れないときは、コンロで少し炙るとスパスパ食パンが切れますよ。