>>シンガポールのレストラン【シンガポール】もうひとつのラクサ「アッサムラクサ」の名店スポンサーリンクスポンサーリンク2018.07.03以前、シンガポールNo1のラクサのお店を紹介しているので、もうこれ以上ラクサの記事は書かない方がいいんですが...とても親切なマレーシア人の同僚カイティが、ちょいちょいシンガポール料理やマレーシア料理を紹介してくれるので、記事にしておきます。今回紹介してくれたのは、マレーシアペナン島発祥の「アッサムラクサ」です。シンガポールのラクサと違って、ココナッツミルクを使っていません。酸辣湯麺のような、辛酸っぱい感じのテイストです。ローカル店なので、ちょっと汁が飛び散っていて、写真がきれいじゃなくてすみません。太めの短い米粉麺なのは、シンガポールラクサと同じです。いうことはこのアッサムラクサもスープを味わうタイプということですね。💂「申し訳ありません。😈「しょうがねぇ~な!。なんて名前の店だ?一応聞いておいてやる。