ピエール」をご存知?私がこの店を知ったのは、もう5年くらい前。当時、フジテレビの「ウッうまいんです!」という番組で紹介されたスペシャルパスタに感激したのが最初でした。そのときは詳しい店の場所も店の名前も覚えていなくて、あとから必死で店を調べたのでした。唯一の手がかりは、「神奈川県にあること」と「パスタの上にピザ生地をのせて焼いてあること」。行きたい!」と言い続けていたのでした。それが昨日、ようやく実現。午後5時、駒澤大学駅に降り立ちました。(笑)これよ、これ、このスペシャルパスタが食べたかったのよ!店内にはかわいらしい置物が。今回はフユキさんとフユキさんのお母様、Hatsumiさんの女4人で訪問です。キールロワイヤルで乾杯!さあ、今日は何を食べさせてもらえるのかな~♪まずは前菜の盛合せです。菜の花の和え物パレット型のプレートに並べられた色とりどりのお料理。スペシャルパスタです!夢にまで見たスペシャルパスタ。ピザ生地にはキノコが埋め込んでありました。...かわいい!早速ピザ生地を切り分けてもらいます。手長海老やマテ貝が入っていて、とにかく豪華。私の大好きなリングイネが使ってあってうれしい!ピザ生地でソースをすくって食べたりして、2度楽しめる料理です。続いてはマダガスカル料理。ツァラマソ(豚肉とソーセージの煮込み)マダガスカルではライスもよく食べるんですって。唐辛子、生姜、ニンニク、塩、酢で作ったペーストを添えるとスパイシーでますます食が進む!これ、家でも絶対作っちゃう!最後はデザート。苺とブラッドオレンジとグランマ二エのソースがけ甘酸っぱいイチゴとオレンジがバニラアイスによくあいます。ソースが温かいのがポイントかも。これも絶対家でやっちゃう~最後にシェフのエリックが席に来てくれました。実はこのお店、今月で閉店なんですって。スペシャルパスタは、最初で最後の味になりました。どこかでお店を再開してくださいね。編集]>golgo131956さん今後はマダガスカル料理中心でやっていくみたいです。料理教室をしたり、いろいろ企画はあるみたいですよ。Nagisaについて載せたものです。よろしかったら見てください。guestTwitterに対応しました!ブログの更新がなくても(!)、私の動向が分かります。(^^;)tweetは、1日ごとにまとめて更新されます。まとめ記事等で画像を使用する際にはご連絡ください。(02/12)今週のご飯。(04/02)Trackbackミュージアムに行きました。(06/13)モモとコモモと過ごす日々:再び、アヤシの儀式。days新装オープンしました。おいしいモノ集めました。リサーチいろいろアンケートに答えてポイントを貯めると、三菱UFJニコスギフトカードに交換できます。