CARAT)グルメこんにちは、ウサピリカです。国道230号線を定山渓方面に向かう途中の右手、石山の丸亀製麺の近くにあります。オープン当初は、連日開店前から長蛇の列で100人以上が並ぶ人気ぶりでした。テレビなどで紹介されていたので札幌の方は知っている方も多いかと思います。当時は一斤1,000円もする高級食パンの店として知られており、自分も一度でいいから食べてみたいと思ったものでした。売る切れてしまい手に入らないんですよね...。仕事が終わるころには売り切れているし、土日は土日ですぐに売り切れるでずっと諦めていました。オープンから10か月ほど経った先日、このベーカリーワンカラットから少し離れた(ほどんど隣ですが...。)丸亀製麺で昼食中にふと窓の向こうに目を向けると「ベーカリーワンカラット」が見えるじゃあ~ないですか!しかも、店の駐車場が満車ではなく停めるスペースがある。行くなら今しかない!ということでそそくさとうどんを食べ終え、いざ「ベーカリーワンカラット」へ。(笑)店の入り口はこんな様子です。中に入ると、美味しそうなパンの香りがしてきます。一斤1,000円するお店です。店内をさっと見渡すとレジ横にサインの書かれた色紙があるではないですか...。見ると、元NHKアナウンサーの麻呂こと登坂淳一さんのサインでした。日付が2020.1.15になっている。