コイツはちょっとぉ・・見た目悪いね画像の。【法蓮すき焼き】は、以前ご紹介した、他人丼や牛丼の元。ここからそれぞれ派生させて作る。《すき焼き》と聞くと、なんかご馳走のイメージだが、確かに子供の頃はそんな感もあったが嫌いで、おかんに「そんなモン、作らんでええで。今でも高級料亭などに行けば高いが、要は肉質の値段だけ。いつものg98円オーストラリアビーフで充分美味い。和牛ステーキコーナーからパクってきた牛脂を二個、これで肉をまず焼く。好みでニンニクスライスなども一緒に。強火で焦げ目が付いたら、ネギ・厚揚げ・糸こんにゃく・ちくわ等、冷蔵庫の余りモノでいいから整理がてら、許容チェックがてら(賞味期限)にポンポン放り込む。冷蔵庫も片付く、食品を無駄に腐らせることもないから、こういった料理はたまにやるべし。放り込むだけ、始め強火⇒煮立ったら中火。これだけ、放ったらかし超カンタン。この日は、聖天さまのお下がりの大根も沢山入れた。食べるお椀に、出し醤油(なければ醤油+ほんだし等←でもあれば便利、買うべし。)を、希釈して好みで砂糖、鷹の爪、酒などで味を調える。ザルでさっと洗って、鋏みでジョキジョキと髪の毛をカットするように、引っ張り上げてはテキトーに切る。こんにゃくは純粋な日本食。周知のように便通、即ちダイエットにも良い。群馬が国内シャア9割を握っている。生産地はアジア他国にもあるが、流通している市場は日本だけ。昨今、日本食が見直されてはいるが、日本人が古くから口にしてきたものも、ほとんどが海外産である。納豆の大豆はアメリカ産、梅干の梅は中国産。大豆が国産では少ないとなると、味噌から何からほとんど海外産原料となる。我が国の食品自給率(カロリーベース)は、40%を切っており先進国内では最低水準である。これは表面化しない多くの貧困層が、飢えで苦しむ北朝鮮ですら、60%を越えていることと比較しても相当悪い。因みにアメリカ128%、フランス122%、ドイツ84%、英国70%となっている。米は余ってんのに、穀物はほぼ輸入に頼る。家畜の餌もみな海外産となる。なると、肉は国産であれ喰えば喰うほど、自給率が低下する皮肉な結果となる。玉子なら自給率そのものは95%なのに、餌は90%が輸入に頼る。日本の自給率を高めるには、米を食って肉を食わずに遍路を歩くこと。これでダイエットも出来るし、国家に貢献も出来る(笑。遠い原産地から、ドンブラコ〜と何ヶ月もかけて船で輸送する間、一体どれほどの薬剤が散布されるか、皆さんはご存知だろうか?え?いや、ホントにかけてるよ。鉄板で囲まれた船底って、死ぬほど暑いのよ。実は原料を運ぶ船の仕事もしてたりして、ガキのころだけど。ホンット夏なんかぶっ倒れるから軽く。みんな上まで登るの面倒くせーから、荷物の上でジャンジャン小便するし。