日付を偽って、8月のフロリダです!って言ってもわからい程の光✨お日様、ありがとーーーーーイチパンのピザといえば、なんてったって、30センチの特大サイズーーーーーゥ!!!だって、だって、ただただ、教室で愛用しているcuocaさんのペストリーボードの円、使いたいんですもーーーーーーーんヾ(≧▽≦)ノ目標があると、頑張って伸ばせるじゃないですかぁ。ところで、「ピザ」と「ピッツァ」は別物だって、ご存じでした????!!!先に誕生したのは「ピッツァ」。諸説ありますが、16世紀のイタリアで「フォカッチャ」に似たパンを元に生まれたと言われています。19世紀後半に、イタリアからの移民がアメリカに持ち込んだのが「ピザ」。イタリアで生まれたピッツァは、基本的にひとり1枚注文して、ナイフとフォークを使い食べられます。ピザはピザカッターで切り分けて、複数人で食べる系。宅配ピザも、アメリカンスタイルですね。手でつかんで豪快にいただきます。ピザは、鉄製の大きなオーブンを使って焼きあげられ、パンのように厚いふわっふわの生地にたっぷり具材をのせていただきます。石窯で焼いたものしかピッツァと認められないんですって!生地の裏側にこんがり焼き色がつくのがポイントで、高温の釜を使い短時間で焼きあげられるので、表面はカリカリ、中はもっちり食感にしあがるんですって。