出ていたので買ってみた。11月12日の発売だったようである。グラスに注いだ液色は、濁りのある薄ピンク。大きな気泡が踊っている。香りを嗅ぐと、まさに清酒だが、甘酸っぱそうな感じである。味は軽妙な酸があるものの、かなり甘味設定が強い。した味で、少々食事には合わせづらいかもしれない。色のついた爽やかな「どぶろく」といった印象だ。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、炭酸ガス含有。飲みごろ温度:0°C〜5°C0°Cでは「すっきりキレのある味わい」、5°Cでは「お米のほのかな甘み」と書かれている。普通に冷蔵庫に入れただけではかなり温度が高く、甘さが目立ってしまうはずだ。爽やかに飲めたかもしれない。じょうぜんみずのごとし「上善如水」(じょうぜんみずのごとし)は、コンビニでよく見る清酒の銘柄。この純米吟醸は、当サイトでは10年ほど前に缶入り製品を掲載している。今日飲むのは、きれいな水色のボトルに入った製品。外観は無色透明で、まったく曇りはない。香りは非常に柔らかく、すっきり。りんごのようなフルーティさを感じる。口に含むと、やはりりんごあるいは梨のような含み香が広がる。やさしい甘みがあるのに、キレがある。アルコール分:14度以上15度未満。原材料名:米、米こうじ。商品名とボトルのイメージそのままの味わい。刺身などの繊細な和食にはよく合う。非常にきれいなボトルに入った清酒。外観はほぼ透明だが、かすかに黄色みが差している。香りはほんのり甘いが穏やかで、麹香がかすかに。味は香りの印象以上に軽くてさらっとした口当たり。辛みはなく、甘味は弱く、パンチのまったくない水のような飲み心地。ボトルのイメージどおりの味わいであった。アルコール分:14度以上15度未満。原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール。この製品はそれを上回る。ふだん飲み慣れない人には取っつきやすいキャラクターだろう。飲み終わった後は、一輪挿しとして使いたくなるくらいに、美しいボトルだ。