)基準が人それぞれだから難しいとは思うのですがよろしくお願いします。202.248.147.215Email:tamtam@att.netDate:102年7月16日_00時09分07秒(JST)Homepage:「タムタムのアメリカ中華料理情報」Comments:3度目の正直だなんて言っているうちに4度も書いていました。「ブラックタピオカパールがたっぷり入ったバブルティー」ですが、「珍珠[女乃]茶(大粒黒タピオカ入りミルクティー)」の事でしょうか?私は、横浜中華街では知りませんが、広尾の香港ガーデンで飲んだことがあります。最近では、中華以外の店でも出すところもあるようですよ。202.247.185.20Email:Date:102年7月16日_00時02分36秒(JST)Homepage:Comments:マドリンさん、こんにちは。蛇、蟻でしたら東京幡ヶ谷の龍口酒家、蠍でしたら東京四谷の済南賓館でたべてきました。このあたりの食材ですと、普通の家庭では食卓にあがらないと思います。蛇蟻は美味しいですが、蠍は噛んだときに内臓が”ブチっ”と飛び出してくる感触がなんともイヤなものがあります。熊の手は中国の廣州酒家で食べてきました。いえば、新宿歌舞伎町の上海小吃で豬脳の炒めをたべてきしたが、調理そのものが最低レベルなので不味かったです。違う店ならもっと美味しかったかと思うと残念でなりません。犬猫はまだ食べたことがないのが残念です。新宿の大久保界隈には、犬鍋を出す朝鮮料理店があると聞いていますが、詳細は不明です。横濱中華街で普段はこれらの料理は用意していません。用意しておいたところで、需要がなければ無駄になるだけですから。するかというと、予約するだけでいいです。廣東系の大型料理店であれば準備はできるルートは持っていると思います。店からは「本気で食べる気があるのか?」ということを何度も聞かれることと思います。作った料理を箸もつけないで、店の評判を落とすくらいなら、そんな客は断った方がいいくらいに彼らは思っていますので、きっちりと説明するべきです。具体的に何処の店というのはありません。ご自分で、店と十分に相談することで成功させてください。大変に面白いテーマでの食事となりそうですね。結果を御報告してください。218.221.232.42Email:Date:102年7月15日_21時33分18秒(JST)Homepage:Comments:マドリンさん、こんにちは。カエルでしたら、牡丹園で食べたことがあります。予約時にできるかどうか聞いてみたらいかがでしょうか。あと、六鳳居もカエルやハトを出すと聞いています。残念ながら私はまだここで食べたことはありません。ところで、六鳳居ってなぜか順海閣に埋まっているような店舗になっています。いつも不思議に思いながら前を通っています。今日は萬珍樓の新規売店が開店する日ですね。どなたか行かれました?味噌味の豚まんがあるようですが。あと21日は飲茶の店が開店するようです。失火以来、着々と復興に向けて動いているようですね。218.43.42.127Email:Date:102年7月15日_12時37分34秒(JST)Homepage:Comments:taniguchiさん、こんにちは。昨日はありがとうございます。笑ってしまうと思いますがカエルや鶏の爪は私的にゲテモノだと思っています・・・。他にヘビとか虫とか日本の食文化にはない素材の物を出しているお店が知りたいのですが・・・。202.247.184.124Email:Date:102年7月14日_23時32分59秒(JST)Homepage:Comments:マドリンさん、こんにちは。確認したいのですが、マドリンさんがゲテモノと捉えている食材ってなんですか?本当に笑ってしまうことに、カエルや鷄の爪や豚足がでてくるくらいでギャアギャア言うような食の貧しいひともいますので、一応確認させてください。言いようによっては、ファストフードのハンバーガーの方がゲテモノ扱いしていいかもしれないし・・・ひとによって捉え方違いますね。具体的に、食材名を挙げていただいたほうがいいのではないかと思います。Name:みえで〜す。202.247.38.78Email:Date:102年7月14日_23時19分31秒(JST)Homepage:Comments:近々中華街に遊びにいきます。絶品中華菓子のお店を教えてください。それとそこそこの大きさで皮の薄い、かつ美味〜〜〜い豚マンのお店もお願いします。Comments:りえさん、こんにちは。エッグヌードルというくらいだから、鷄蛋麪のことだと思います。横濱中華街で、生麪でだしている店は、大珍樓別館の蝦ワンタンのソバくらいだと思います。香港から空輸しているものをだしていると聞いています。頼めばでてくると思います。大珍樓別館の叉燒は、蜜をたっぷり塗った香港風のものです。ありました新記という店でも同じような麪のソバをだしていましたが、いかんせんこちらの方は料理そのものがお話にならないのでお勧めしません。現在は、場所を変えて営業しているハズです。ネットで調べればきっとみつかります。横濱中華街では、なぜか馴染みの太目の小麦の麪が主流で、鷄蛋麪はおろか蝦子麪も瀬粉も河粉もありません。需要が増えれば、取り扱う店も増えるのだと思います。「食べたい!」って声が上がればいいのですが、なかなか採算がとれるほどになならないのが現実なのでしょう。代替案といってはなんですが、乾麺なら中華街に限らず中華食材を取り扱う店ならおいてあります。味は、生麪からは程遠いものがありますが、代用であると割りきれば、それはそれで楽しめると思います。211.10.48.69Email:Date:102年7月14日_18時35分48秒(JST)Homepage:Comments:周富徳のお兄さんのお店「周苑」で食べました。ミーハーかなって思い入りました。レディースランチのコースが¥3000で食べれましたよ!イセエビのチリソースが入っていてなかなかおいしかったです。杏仁豆腐もとてもおいしかったです。¥3000くらいでお昼の食事をしたい方におすすめです。203.136.141.222Email:Date:102年7月14日_17時36分53秒(JST)Homepage:Comments:今すごく探しているものがあります!エッグヌードルといって、なんか食感はゴムみたいな。バンクーバーにこの間まで住んでいて、すごく中国系移民が多いので美味しい中華屋さんが多くって、そこでいつも食べていたんですが日本の中華街にはあるのかなーと思い。いつも頼んでいたのはチャーシュー麺を頼んでいたんですが、日本のそれとはぜんぜん違うものなんです。美味しくって今どうしても食べたい。香港とか台湾に行かないとたべれないのかな・・・どなたかご存知の人がいればぜひ教えてください。210.139.202.176Email:Date:102年7月14日_11時20分32秒(JST)Homepage:飲茶ランチComments:8月に中華街に行こうと思っております。私もつれもそんなに量を食べるほうではないので、飲茶ランチにしたいと思っているのですが、どちらかお勧めを教えてください。211.15.11.103Email:Date:102年7月13日_18時21分49秒(JST)Homepage:Comments:はじめて横浜に出かけました。行く前にこのホームページもチェックしたんですが実際行ってみると、もうキョロキョロでした。食材の店も気になるし、豚マンなどテイクアウトの店も気になるし...滞在時間が短いのが残念でした。食事はおかゆを食べました。(このホームページの地図では81です)おかゆは大好きなのもあって、とっても満足でした。メイン通りだからか行列もできてました。私は開店直後に行ったので待ち時間もなかったんですけどね〜また機会があったら出かけたいと思います。211.15.11.103Email:Date:102年7月13日_18時21分13秒(JST)Homepage:行ってきましたComments:はじめて横浜に出かけました。行く前にこのホームページもチェックしたんですが実際行ってみると、もうキョロキョロでした。食材の店も気になるし、豚マンなどテイクアウトの店も気になるし...滞在時間が短いのが残念でした。食事はおかゆを食べました。(このホームページの地図では81です)おかゆは大好きなのもあって、とっても満足でした。メイン通りだからか行列もできてました。私は開店直後に行ったので待ち時間もなかったんですけどね〜また機会があったら出かけたいと思います。61.207.122.218Email:Date:102年7月12日_18時49分04秒(JST)Homepage:Comments:カオソーイ様。お返事有難う御座います。吉兆と金陵酒家に行ってみたいと思います。210.232.66.131Email:Date:102年7月12日_15時23分41秒(JST)Homepage:Comments:>>おそばさん、www3.wind.ne.jp/oishimono/hanashi.tyaahan.htmというページで吉兆というお店のチャーハンがえらく誉められています.私は未食ですが、食べた中では金陵酒家のランチのチャーシューチャーハン(数年前ですがランチタイムサービスで500円)に、4人以上いたら皿盛チャーシュー(小)2,000円を追加し、一人1,000以内で味、量とも大満足でした。金陵酒家は自家製チャーシューの量り売りもやっている店です。203.165.11.6Email:yushizi@hotmail.comDate:102年7月12日_14時22分49秒(JST)Homepage:Comments:アメリカに留学中でブラックタピオカパールがたっぷり入ったバブルティーにはまっています。休暇で一時帰国中なのですが、そろそろ禁断症状が出そうなくらいmissしてます。横浜の中華街でもバブルティーを飲めるらしいという噂を聞いたのですが、インターネットで検索してもなかなか見つかりません(泣)。どのお店に行ったら、私の愛しのバブルティーに会えるのでしょうか??ご存知の方いらっしゃいましたらぜひぜひ教えてください。61.118.56.125Email:Date:102年7月10日_09時37分53秒(JST)Homepage:Comments:おそばと申します。中華街でチャーハンの美味しいお店をご紹介願いませんか?また、お昼のランチは最近どこも、酢豚や麻婆豆腐等ありきたりな物ばかりですが、ちょっと一風変わったランチを提供しているお店はないでしょうか?宜しくお願い致します。211.131.83.140Email:Date:102年7月05日_21時41分26秒(JST)Homepage:やっぱり混むのでしょうか!?Comments:わたしは7/20に桜木町の泊まります。横浜スタジアムに阪神-横浜戦を見に行くついでに中華街に行く予定やったんです。61.215.197.195Email:Date:102年7月05日_10時29分56秒(JST)Homepage:Comments:7月20日花火大会の日に関内に泊まります。食事は中華街の翠華にチャレンジしてみるつもりです。ところで馬車道近くに泊まるのですが、「圏外推奨店舗はコチラ!」で紹介されている馬車道付近の「子育て本舗」の詳しい場所を御存知の方はいらっしゃいませんか?ぜひ、教えてください。218.216.99.67Email:chi-koto212@jcom.home.ne.jpDate:102年7月04日_13時06分22秒(JST)Homepage:Comments:今月末に友達とふかひれを食べに行こうと思っています。218.42.163.225Email:baribari@cyber.office.ne.jpDate:102年7月02日_22時44分30秒(JST)Homepage:横浜でお食事会サークル♪Comments:横浜でお食事会サークルを始めます。詳しくはホームページを見てください。webmaster@grace-net.com。