今回は圧力鍋を使った自家製チャーシューの作り方と、チャーシューを使った料理3品をご紹介します。作っておけば日持ちしますし、そのまま食べてもよし、派生料理を作ってもよしのチャーシュー。息子も喜んで食べてくれるので、よく作ります。レシピはクックパッドからかーか@さんのレシピを参考にしました。まここは圧力鍋をつかっています。適度な大きさに切って、昆布茶をまぶして揉むたこ糸で縛らなくても大丈夫。もの凄く沢山油が出るので、クッキングペーパーで適宜拭き取る。調味料と臭み取りの青ネギと生姜を加える。圧力鍋で圧がかかってから20分、中火で加熱。圧が抜けたら、蓋を開けたまま煮汁を絡めながら煮て完成。麺は市販の生麺、スープも市販の濃縮スープを使っています。麺とスープがセットになっているものよりも、コスパかなりいいです(^^)トッピングはお好みで。まここ家はもやし、煮卵、チャーシュー、ネギが定番。こちらがラーメンスープ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。RSSWordPress.org2019/08/18ベーコンと舞茸のクリームチーズパスタパスタづくりもだいぶ慣れてきて、自分なりにアレンジを加えて作ったりしております。今回は圧力鍋を使った自家製チャーシューの作り方と、チャーシューを使った料理3品をご紹介します。作っておけば日持ちしますし、そのまま食べてもよし、派生料理を作ってもよしのチャーシュー。...2019/08/15大人のポテサラ今回は居酒屋でも家庭でも定番、まここも大好きなポテトサラダのご紹介。どこが大人なのか!?という素朴な疑問もわいてきますね。...2019/08/13バジルクリーム系パスタイタリアンと言えばパスタ。一ヶ月半前からお料理をはじめて、これまで7種類のパスタをつくってみました。8月3日と4日、二日続けてBBQしました。