以前より気になっていた淡路島の寿司屋さん。我が家は犬と共に生活をしているので、犬の状態を見ながら留守番をしてもらいます。我が家の犬は寂しがり屋のイタグレbuono!(ボーノ!)。この日は賢くお留守番をしてくれそうな雰囲気だったので、お寿司屋さんへ。俺のこだわりは瓶ビール。あてに、お造りの盛り合わせと、鰈の煮物。お造りの烏賊が美味い。塩をちょっとつけて食べる!身の甘みと、ほどよい噛みごたえ。いつもは烏賊を食べない妻にも進めてみると、妻も喜んで食べてる^^そして、穴子の握り。