仲沢酒店・店長のブログ。ワインセミナーなどイベントの情報、報告や美味しいお酒の情報を掲載しています。記事一覧リスト表示グリッド表示ヌーボパーティ2010開催しました2010/11/2507:00CM:1TB:011月23日(祝日)17時30分スタートヌーボパーティを開催しました初めての企画です。027-321-5597パーティルームをお借りしました。近い淡い黄色ライム、ハーブ、かぼす、白い花、蜂蜜、イースト穏やかでフレッシュな香り。味わいはほどよい旨みを感じる、バランスがとれた滋味深い味わい。シュールリーによる厚みが出ていてとても美味しい。和食、天ぷらなどに合わせてみたい。2...続きを読む勝沼のワイナリーと新酒を楽しむバスツアー20102010/11/1509:13CM:0TB:011月14日いよいよ秋のバスツアー!参加者は21名、朝7時の出発です。行きのバスから、目覚めのワインで乾杯ワインはメルシャン新酒甲州とマスカットベリーAそしてグレイスワインのセレナ・デラウェア今回のツアーにはメルシャンの高崎担当の佐原さんも同行してくれました。高速道路の渋滞もほとんどなく、順調に勝沼到着。新しくなったシャトーメルシャン今までの売店はなくなり、きれいなビジターセンターになっていました。施設...続きを読む出張ワインセミナー2010/11/1320:02CM:0TB:02010年11月11日地元の高崎法人会の支部の企画でワインセミナーを開催しました。参加者は29名、今までのセミナーで一番多い人数です!プロジェクターを使いながら約20分ワイン基本について説明その後、試飲をしながらワインの説明をしていきます。ワインは辛口の白から始まり、赤ワイン、デザートワインまで5種類。約1時間のセミナーの後は食事を食べながらワインを楽しみました。淡いレモン色、細かな泡立柑橘系の香、白い花イースト爽やかな味わい、ミネラル感も程よく、フィニッシュの苦味が全体を引き締めて心地よい。オレンジが入ったレモン色チェリー、白桃、り...続きを読む第5回ワイン学会「モレ・サン・ドニ」2010/11/0308:44CM:0TB:02010年11月1日定例となったアンジュ・ムートンでのワイン学会。今回も驚きのワインが揃っています。テーマは「モレ・サン・ドニ」まずスタートはドゥラモット・ブリュット1999ブラン・ド・ブラン細かな泡立ち、ワインに溶け込んでいます。最近ドゥラモットを飲む機会が多いのですが、ヴィンテージはやはりおいしいですね。素晴らしい厚みがあります。ワインとしての完成度の高さを感じます。ピュリニー・モンラ...続きを読む秋のワイン試飲会&ワインパーティ開催2010/11/0307:27CM:0TB:02010年10月30日秋のワイン試飲会&ワインパーティを開催しました!会場は高崎ワシントンホテルプラザ、主催は仲沢酒店です。春、夏に続いて今年3回目の試飲会になります。3社のワインインポーターに参加していただきました。ボルドー専門のアストルから塚田さんブルゴーニュ中心のフランスワインを扱うオルヴォーから川村さん今回はイタリア、スペインを中心に用意してくれたモトックスの梶本さん仲沢酒店も吟奏の会ワインで!中央...続きを読む久保ソムリエのボルドーワイン特別セミナー2010/11/0307:12CM:0TB:02010年10月26日高崎ワシントンホテルプラザ「ガスライト」の久保ソムリエによるボルドーワイン特別セミナーに参加してきました。参加者は12名、会場はガスライトです。今回のテーマはワインの熟成とヴィンテージによる違いです。ワインはシャトー・クレールミロンを使います。ヨーロッパのワイン2010/11/0306:57CM:0TB:02010年10月25日ワインセミナー中級コースの第3回テーマは「ヨーロッパのワイン」今回はフランス、イタリア以外のヨーロッパのワインについて見ていきます。セラーズ・デ・ラルボック淡いレモン色さわやかなライムの香りやさしい甘みとほのかな苦味。軽やかな味わいで、泡とのコンビネーションもよい。いろいろな料理にあわせることができそう。20...続きを読むホームプロフィールAuthor:けんさんこんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。したお酒やワインを最良な状態・適正な価格で。リーチイン・ワインセラーで温度等しっかり管理しています。群馬県高崎市のワインスクール。