メーカーさんへ、これは私達の愛情表現です(笑)・久々の改訂となります改訂あけはスイカ物件特集。(スイカ苦味抽出物)夏バテで、美食どころではない8月上旬。α−BITさんから、美食のお勧め通達が来た。「サンエブリのスイカジュースお勧めだよ」そういいつつ、冷蔵庫から何やらの紙パックを彼は持ってきた。研究室全員掛かりで半分しか飲めなかった飲みかけの、一日経った何となく生臭い(爆)紙パックからスイカジュースを飲む羽目になりました。(TーTあまああああああい。なんか苦いし、生臭い。気を取り直して、後日再チャレンジしてみたのですが、すいかの皮の風味と、メロンの苦味の部分が結合して強力な苦味物質を構成してます。パッケージにはこう書かれてます。・・・さわやかですか。どちらかといえば濃密な風味に感じるのは気のせいでしょうか。すいかはジュースではなく、生で食べましょうね(笑)。乳清(ケフィア)発酵液、香料、カロチノイド色素、赤ダイコン。