NEO」では無いものの、ゆったりとした座りゴゴチが気持ちよかったです。いや、ちょっと緊張したかも・・・。お食事のスタートです!まずはシャンパンから。1825年、シャンパーニュのシャロン・シュル・マルヌで創業した家族経営の醸造家で、常に安定感のあるシャンパーニュとして信頼されてきました。ロンドン・ヴィクトリア女王に愛され、御用達になったので特別に"ロワイヤル(王室)"と命名されました。シャルドネとピノ・ノワールが35%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュによって、バランスがよく、熟成感のある味わいに鮮烈な酸味が調和してさわやかです。いう、アルコールが飲めないワタシにはよく分かりませんが、周りの方は随分沸いてらっしゃったので良いシャンパンではないかと!で、飲めないワタシはスカイタイムをいただきます。今のスカイタイムはシークワーサー果汁使用のさわやかな味ですね。出て参りました!アミューズ・ブーシュ・・・食前酒と一緒に楽しむ「突き出し」です。エビのマリネと生ハムを添えてエスカベッシュというのはいわゆる南蛮漬けですね。いやぁ、お酒飲むヒトにはいきなりたまらんですね。小芋と湯葉の干し貝柱餡うおおおお!(←テンションMAX)見た目にも鮮やかで、どれも美味しそう!この、どれを食べても美味しいものを色々と摘みながら食べるのが最高ですね。温かいものから冷たいものまで交えているので料理の広がりがスゴいです。わた亀」の5代目、高見浩さん監修による献立だそうで、やっぱり国際線のエグゼクティブクラスですし海外の食通の方も乗られたりするでしょうから、力の入り方も相当な感じですね。お酒を飲む人はいい酒の肴になるんでしょうけど、ワタシの場合、この美味しい小鉢膳と白米の饗宴を楽しみたい!ということで、ご飯も先に持ってきてもらっちゃいました。味噌汁このご飯、先ほどギャレーで見せて頂いたライススチーマーでの炊き立てです!ふっくらしたご飯が茶碗に盛られてくる訳ですよ!飛行機の中だというのに!これで、和食セットがそろいました!テーブルに乗り切らない程の豪華さでございます。3Dフォト(.mpoファイル)はコチラ!箸置きが赤い鶴と言うのがJALですね!実はこうして食事を頂いている間、ギャレーの様子は日々刻々とスクリーンに映されておりました。優雅に運んでこられるその後ろでは、壮絶な準備が繰り広げられているのです!しかも、エグゼクティブクラスの食事は盛りつけもこだわってますから、テキパキとしつつも繊細に盛りつける!客室乗務員の八面六臂ぶりが凄まじい!スゴいなぁ・・・と思いながらも、和食の虜のワタシは箸が進み、ご飯お代わりしましたwと、隣で洋食を頼んだ人のところにはオードブルが運ばれてきましたよ。ポルトゼリーと共にっと、お皿の向こう側にあるのは東京・高輪メゾンカイザーのパンですよ!パン一つとってもこだわりですね。洋食のメインディッシュです!まずは肉料理。キロカロリー)和牛フィレステーキはソースと塩でお楽しみいただけます。キロカロリー)うーん、どっちも和食に負けず劣らず美味しそうですね。いうか機内で食べる料理なのかこれが!というぐらいスゴい。ちなみに洋食の場合、先ほどのメゾンカイザーのパンの他にも、魚沼産コシヒカリの炊き立てご飯も選べるみたいですよ。これらの料理は、SEASONSの名の通り四季を感じさせるものとなっており、年間4タームで変更されているそうです(洋食のメインディッシュは毎月変更)。今回頂いたのは2月末までのメニューでしたが、3月からは春をイメージしたものに変わるそうです。最後にデザートも頂きました。ニューヨークまでなら約13時間という長時間の空の旅ですが、こんな素敵なディナーを頂いて、ゆったりシートで安らげたならあっという間かもしれないですね。・・・と、前回の救難訓練篇をも大幅に上回るボリュームとなってしまいましたが、JALの「安全品質」と「サービス品質」を全身で堪能してきた今回のイベントでございました。23:58JAL見学会:NY行き国際線エグゼクティブクラスのお食事サービスを全身で堪能した!Tweet広告を非表示にする関連記事2015-09-21サンヨー食品でサッポロ一番の新商品を食べる機会はそうそう無い。袋ラーメンを、そのメーカーで作って出してもらって食べるなん...2015-06-14新「プライベート・ビエラ」のお試し用キットが届いたよ!こういうデジタル家電が大好物なのです。パナソニック株式会社...2012-04-07千鳥ヶ淵へ、今年の桜を見に行った。4月だというのに、寒い日もある今日この頃。COLLECTIONでJR九州の58654を入手。缶コーヒーのおまけには目がない、そんなワタシです。今日はBO...2012-02-27JAL見学会(番外篇):ファーストクラスだけが口づけるマグ。最新記事20年ぶりにドローソフトで絵を描いてみたら、楽しい。カイロ・レン」が凄かった。昨年末にニワカに罹患したスター・ウォーズ熱の高ま...さぁ、お風呂で英文を高らかに読み上げるのだ。お風呂で英文を音読するのは超気持ちいい。続3部作を避けなくてもいいよ。2の充電台を100均でDIYしました。読者になるはてなブログをはじめよう!kws162さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。