恵美「とりま、いつものファミレスでパパッと食べちゃおっかって話してたんだけど」エレナ「お腹と背中がくっ付いちゃったヨ!早く行コ!」この時琴葉は少し考えた。この場で「肉が食べたい」と言うことは可能だろう。後に予定が控えたまま食べるというのは落ち着いて肉を堪能できないだろう。琴葉「えっ、そんなこと・・・」ここで琴葉は思い出した。ファミレスでは普段スパゲティや定食を食べることが多いが、肉料理もあるはずだ。普段と違うものを注文しても今日はお腹が空いているという大義名分もある。口の中に広がる肉汁の甘みを想像し、口角がニヤリと上がってしまった。柄にも無く二人の手を引いて劇場を飛び出してしまった。ID:MoL琴葉(そんな・・・、ステーキが無くなってる・・・)メニューを見て愕然とした。最近忙しくて来ていなかったからメニューが変わってしまったのか、そもそも肉モノメニューなんて普段あまり見ないから前から変わっていたのか。どちらかは分からないがとにかくステーキがなくなっていた。琴葉「もう、からかわないで。結局ハンバーグ定食を注文した。その後、これから行くショッピングの計画をしたり、今回の公演について話したりしているとすぐに料理が届いた。恵美が注文したものが届く。今の琴葉にはシーフードでさえいささかヘルシーのように感じられた。目の前に肉の塊が入ったスパゲティが置かれる。自分の飲んだ唾が喉を鳴らした。落ち着け、自分はこれからハンバーグを食べるのだ。琴葉「え?あ、ごめんごめん。琴葉「は、はいっ!」きた。鉄板の上で肉が焼ける音、肉汁が飛び跳ねる匂い。「それではこちらソースをかけさせていただきますね。琴葉「え?」ジュワアアアァァァァァハンバーグの上にソースがかけられ、鉄板にこぼれた分が勢い良く加熱されていく。恵美がナプキンに油が飛ぶのをカラカラ笑いながら見ている。エレナは一旦スパゲティを食べる手を止めてハンバーグと店員さんを交互に見ている。私はそんな様子を少し眺めながら、少し冷静になってしまった。琴葉「はい、ありがとうございます。恵美「琴葉、すごいねー。ID:MoL左手のフォークで押さえ、右手のナイフでハンバーグに切れ込みを入れる。妙に背筋を伸ばしながら正しい所作で一口サイズには少し大きいくらいにカットする。大丈夫、もう少しで私はハンバーグを頬張ることが出来る。口の中にはタンパク質と脂質、染み出した肉汁で一杯になり。そんなお肉を液体のように飲み込むのだ。琴葉(・・・チーズ!)ハンバーグの中から流動的な乳白色の物体が顔をのぞかせた。落ち着け、今は目の前の肉塊に集中するのだ。何も恐れることはない。チーズとてタンパク質の塊。肉との相性は折り紙つきである。フォークでカットしたハンバーグを突き刺し、やや乱暴に口の中に放り込む。共にやや醤油味の効いたソースと、まろやかなチーズの味。溢れる油の甘みと絡み合って非常に御飯が進む味だ。思わずライスに手を伸ばし口に入れる。