youtubeの<IFRAME>タグが利用可能です。全1052件の内、新着の記事から100件ずつ表示します。年に1度の会議と食事会です。8名でテーブルを囲みました。場所は煙台の中心部から約30分の幸福村、広大な敷地に数百m2の緑を植えて、その周りがレストラン。中西式と書いてありましたが、日本食も扱っていました。山東省の港町である煙台ですから、魚は新鮮で入手が楽なのでしょう。いつも通りの中国料理に加えて、日本人向けの鯛のつくりと、餃子とフルーツの後にはすしまで出てきました。何年かが経過して、テーブルの食事の量がすこし減ってきたようにも思えました。Zao」で注文した焼魚定食です。はじめに、めざし5匹---これが焼魚?ではありませんでした。時間がかかるので、先にサービスのめざしが出てきたのでした。20分くらい待つと、定食が出てきました。ごはん(茶碗3杯分くらいの大盛り)がセットで40元。日本円に換算すると、約500円でした。このお店の焼魚も骨がありませんでした。料理の常識も変化しているのかもしれません。私の常識を超えた事象でした。急な出張で1週間余り、煙台滞在でした。同僚と合流して、昼はお仕事。夕食は日本料理屋で焼魚定食(35元)でした。味は日本とあまり違わない、相応に美味しい。骨がない!中国山東省の煙台に限ってなのか?他の日本料理店で、注文しても同様に骨がない!ちょっと違和感を持った焼魚定食でした。出張中の買い出しです。売れていないせいか?あるいは高価すぎるために売れないのか。賞味期限を過ぎた商品も多くあったように覚えています。2011年3月、Puneにて。古い写真の整理中です。フードコートの面のサンプルです。太さはいろいろ、好きなタイプで面料理を作ってくれます。価格は300円前後、シンガポール/オーチャードのフードコートです。これは、北京から放射状に延びる国道の出発点をあらわすものだそうです。場所は、天安門から南へ天安門広場や毛沢東祈念堂の南側にある正陽門の前です。多くの観光客が写真を撮っていました。この南側には前門の新しく作られた街並みが広がっています。3日(土)08時14分24秒かなり珍しい平面交差の線路です。一方は路面電車?ではありません。6日(月)16時39分12秒サンドイッチ用で10枚切りというのは見たことがあります。以前は8枚切りが主流でした(というか8枚切りしか見たことがなく,6枚切りを初めて食べたときの衝撃忘れられません)が,いまは6枚切りの方が売れている感じがします。最近神戸出身の方が開いたパン屋がお気に入りですが,当然のように,4,5枚切りがあります。大阪のモーニングはいいですね。学生のころに遊びに行ったとき,西成高校?の近くの喫茶店で頂いてました。重兵衛さん、書き込みありがとうございます。関東では薄切りのパンしか売ってないとも聞いていますが、東北もそうですか。昨年出張で訪れたインドでは、8枚切りよりさらに薄いものでした。イギリスも薄いと聞いています。インドはイギリスの影響かもしれません。薄切りはサンドイッチ用、厚切りはトースト用に向いているように思います。東京で食べたトーストは、薄くて両面を焼いてあったのでせんべいのように思えてしまいました。新世界には古くからの喫茶店があって朝の6時頃から11時30分頃まではモーニングを食べることができます。新聞・週刊誌・マンガ等もあり、喫煙もできるので私にはとても居心地のよい空間です。嫌煙の方々には申し訳ありませんが。確かに,大阪のトーストは厚い。東北のスーパーのパンは8枚か6枚切りしかなかったので,そんなもんかと思っていたのですが,パン屋で4枚切り,5枚切りを知ってからは,8枚切りは紙みたいだと思って買わなくなってしまった。この前,サンドイッチを5枚切りで作ったら,さすがに食べにくかったです。通天閣本通り・春日通り・新世界市場、古くからのお店が並んでいます。通天閣の南側が、串カツ屋とビリケンさんだらけになってから、まだ10年も経過していないと思います。たこ焼き屋さんは以前は全くなかったような記憶があります。通天閣本通りは、通天閣から地下鉄恵美須町に続く通りです。さんもありますし、喫茶店のモーニングも魅力です。ところで、モーニングのトーストの厚さが、大阪は東京の倍近くあることを最近知りました。西淀川の「えん」にたこ焼きを食べに行きました。近隣では美味しい店として知られています。北京生まれというご主人が焼いてくれました。たこ焼き10個で350円、ボリュームもあります。皮が分厚くて、中身が詰まった感じのたこ焼きです。お店の中では食べられません。表のテーブルでいただきました。新しいカメラのテストで拡大してみました。接写と防水・防塵機能付きなので仕事用にも便利です。通天閣、昨年のリニューアル(電飾がLEDに)のあと、またまた訪れてきました。通勤経路上ですから、なんばからの無料送迎バスも便利です。通天閣の下になんばから10分程度で到着します。時刻は夜の21時、食事も済ませていましたので、目当てはお風呂屋さん。通天閣の下にあるラジウム温泉です。地元の人しかいません。私も地元の一部かもしれません。タオルとせっけんは通勤かばんの中から取り出します。通天閣から数分南にあるくと、スパワールド(温泉)もあります。こちらは1,000円です。こちらは、かなり大規模な温泉施設です。温泉自体はちょっと特色にかけますが、趣向をこらしたデコレーションと施設としての充実度はかなり高いです。午前0時を超えますと追加料金が必要です。宿代わりにつかう外国人もいるようです。私はときどき朝風呂に使います。手ぶらで温泉を楽しんで1,000円はリーズナブルです。風呂上りは、メインの通りでビールが美味しいです。けばけばしい装飾のお店やレトロ調に新築された串カツ屋さんを避けて、古くからある居酒屋さんや食堂で大びんビールを飲むのもよいですが、今日は帰りを急ぐので酒屋さんの発泡酒で我慢します。最近は節電と寒さのせいで、すこし暗めでお客さんも少なめです。23時の地下鉄で家路につきました。新しいカメラを買いました。会社の帰りに通天閣へ、ジャンジャン町の壁に掲示された「現在の通天閣」の写真と同じ場所を撮影しました。「現在の通天閣」はたぶん10年くらい前のものと思われます。いずれも新しくできたお店です。遊べたパチンコ屋さんが、短期間の間に改装して串カツ屋さんになったのもありました。古くからある食堂もなくなってしまいました。新興の串カツ屋さんには入ったことがありません。通天閣イルミネーションのリニューアルが終わって、LED・ネオン広告の点灯が行われました。2011年10月28日18時55分です。実際には約11分の遅れでした。偶然ですが、十数年ぶりにお会いした日立の技術屋さんが会社でお会いして、ベタベタな大阪にご案内したのが通天閣でした。無点灯の通天閣を見て、省エネのせいかもしれないと近づくと人だかりでした。点灯式まで約40分、ビールと串かつを楽しんでから数分間の点灯式を見てきました。新世界界隈を訪れるのも久しぶりです。新しい串かつ屋さんも増えていたように思えました。北京・麦子店にある超市です。超市はスーパーマーケットと訳せばよさそうですが、お店の人がひとりでやっているちいさなコンビニです。おみやげ(雀巣のチョコレート×30個)、冷えたビール×1、かばんの鍵×1を買って、約60元でした。他にお客さんがいなかったので、店の中の写真を撮らせてもらいました。3日(日)21時58分10秒ときどき、散歩の途中で立ち寄るたこ焼き屋さん「さくら」です。西成区の花園交差点から西に1分程度の北側にあります。並びにある「かすたこ」さんの看板が目立っていますが、私の好みはこのお店です。味付けはテーブルの上にある、醤油やソース・マヨネーズなどで適当におこないます。すまし汁50円に放り込んで食べるのも好みです。近くかつ朝陽劇院もごく近くでした。時間の余裕があったので、朝陽劇院に雑技を見に行きました。安い180元のチケットを買って、窓口ではセンターの席を下さいと要求しました。すると、3列目のセンターVIP席でした。前回は6列目のセンターでした。安い180元の席がVIP席というのはどういうことなのでしょう。前回は撮影に失敗した、自転車の多人数乗りを撮影してきました。何人乗っているのかわかりませんでした。山東省煙台の港の近くに蓬莱小面という看板を出したお店を見つけました。以前訪れたときは、早朝4時頃でお店が開いていませんでした。今回は開店していました。表にタクシーが数台停まっています。タクシーの運転手さんたちが集まるお店は美味しくて安いというのが一般的。大阪ではそのような見方でお店を選ぶことがあります。蓬莱小面の看板の風景は、蓬莱閣のようです。煙台から西に車で1時間あまりの位置にある山東省で屈指の観光地です。蓬莱市周辺で朝のみ食するといわれる拉面の名前をつけたお店です。今日は5時頃に前を通ると、開店準備をしていました。近くの市場を散策してから、6時過ぎには多くのお客さんが入っていました。タクシーの運転手さんたちもいらっしゃいました。ホテルの朝食よりこちらのほうが楽しそうです。お店に入ることにしました。URLのリンク先は蓬莱閣の旅行記(写真集)です。蓬莱小面の魚滷面4元を注文しました。目の少しとろみのあるスープと中国の面にしては少しこしのある面の組み合わせが、私にも美味しく感じられました。蓬莱小面が福山大面と共に拉面の発祥に近いものだと、ある本で読んでこのお店に入りました。この魚滷面がそれであるかどうかはわかりません。ご主人は英語を話せませんし、私も中国語は話せません。お客さんが次々と来るので、筆談も使えませんでした。次回、暇な時間に訪れてみたいと思います。タクシーの運転手さんたちに人気の蓬莱小面でした。煙台出張の朝の散歩です。朝の5時過ぎに超市の前を通りかかると、生ビールの販売。山東省煙台や青島では、生ビールを軽量してからポリ袋に入れて販売するお店があります。ふつうは2重にポリ袋を重ねます。買った人は、自転車やバイクならハンドルにかけて持ち帰ります。家に帰ってから、カップに移して飲むのが普通のようです。炭酸が抜けてしまいます。4月26日(火)01時11分43秒インドで見かけた牛に引かれた車です。道路を普通に走っています。子供だけが乗っているものもありました。香港トランジットに6時間余りありましたので、香港エアポートエキスプレスを使って、九龍駅を訪れました。九龍のイメージは雑然とした中国だったのですが、九龍駅周辺は真新しい街でした。地下の駅から地上に上がると、円形の広場とそれを取り囲むような超高層ビル群でした。Palaceアガカーン宮殿はインドのムンバイから約200kmの町プネの代表的な歴史的ランドマークです。India(インドを立ち去れ)運動」に関わったマハトマ・ガンジーおよびインド国民会議派の他のリーダーはここで拘束されまたそうです。美しい公園であり、実物より写真の方が美しく見える宮殿です。日曜日は観光に出かけました。ここは、プネの観光地のひとつだそうです。記念碑として建築されたものだそうです。私たち以外に観光客はいませんでした。建築物の美しさはインドのいろんな場所で見つけることができそうです。中で子供たちが遊んでいました。インドの子供たちの眼は黒く大きく、人の眼を惹きつけます。2日(土)07時38分37秒2度目のインド出張は、経費節減のためにビジネスホテルでした。毎朝、夜明け頃に朝の散歩をしていました。ホテルの周りを1時間弱の散歩です。毎朝の散歩経路で見かけた、野良驢馬です。一度も飼い主あるいは近くに世話をする人を見かけていません。なんとものんびりした、間抜け面の驢馬です。Hotelには、プールもありました。昼間はパラソルで日陰を作り、夜は少しの照明がありました。ここもホテルの宿泊者はフリーで使用できました。滞在中(6泊)において、他の使用者を見かけることはありませんでした。(私が仕事に出ている時間帯8:00~19:00頃と食事19:30~20:30の利用があるのでしょう。)今回の出張はホテルに関しては、少々予算を超えています。次回からは、3つ星クラスの地方ホテルの利用になると思います。4,000円程度で宿泊できるホテルを1か所下見してきました。次の出張、私はメンバー登録はされていますが、予算を切り詰めるためには減員の対象です。どんな結論を出すのか、まだ決めていません。7日(月)17時58分50秒インド出張の目的地は、プネというインド第8番目の都市でした。ホテルの宿泊階のエレベータ前に、SPAがありました。有料のマッサージエリアと、無料のプール・ジム・サウナ・シャワーがありました。当然のように、無料エリアを係員の女性に案内してもらって、確認の上で使わせてもらいました。サウナは朝と夜に使って、広いシャワールームも使いました。(部屋のシャワーは初日のみ使用。)6日間の滞在中、サウナは独り占め状態でした。サウナ・シャワーのあとは、バスローブでプールサイドへ移動です。プールサイドのリクライニングベッド?も、私以外に使う人は見かけませんでした。同僚にも伝えたのですが。SPAが無料で使えるような、高級?ホテルを使ったことのない私でした。(インドの帰り、香港では航空機が遅れて乗り継ぎができなくなり、キャセイからランチとホテル休憩のプレゼントがありました。このときも、SPAを使いました。6日(日)16時34分44秒インドでの移動はホテルでチャーターした車がほとんどでした。クラクションを鳴らして、対向車線や路肩をフルに使って、追い抜きをします。そんな中で、唯一クラクションを鳴らさず、相手を刺激しない対象の動物が牛です。牛は神様の使いだそうです。街を走っていると、車道をゆったりと歩いてくる牛もいました。野良牛かもしれません。そんなはずはないと思いますが。飼い主が近くにいるわけでもありません。道路の両側に10頭程度の牛の団体がいました。売店の前に、水を入れた容器の上にコップがひとつ。このコップを使って、インドの人々は口をコップに着けずに水を飲みます。会議の席で、目の前に大きな水のボトル。これが人数より少ない本数置かれていました。するかと見ていると、これもまた口をつけずに口に流し込みます。写真を撮り忘れたのが残念です。要は、口の中に水を流し込むだけなのですが。次の機会があれば、写真を撮ることにします。2日(水)17時48分49秒インド出張の写真です。ホテルチャーターの車で移動中のひとコマです。停車中の車の前を駱駝に乗ったひとが横断してゆきます。駱駝は自転車の人に比べて、背の高い動物であることを知りました。香港トランジットがうまくゆかず、香港で数時間を過ごすことになりました。空港を出たところのコンビニ(セブンイレブン)で撮影しました。和風零食祭と銘打って、カルビー製品などが並んでいました。サーモン寿司味のポテトチップスって何だ。興味を持ったのと、香港人のどれだけの人がサーモンの文字を理解するのかわかりません。図柄で想像するのかもしれませんが。今回はキャセイパシフィックから、空港横の立派なホテルのランチ券とスイートの部屋、サウナ利用をいただきました。インド出張では、毎日部屋のシャワーではなく、ホテルのスパのサウナとシャワーを使っていました。インドでは、贅沢にプールサイドのチェアーペッドを独り占めしていました。2月27日(日)13時53分4秒インドの建築足場は木で作られていました。建物を作るとき、外装工事のために足場を作る必要があります。日本では主に金属製パイプでできた足場が多用されていますが、インドでは木を使っているようです。中国では、竹製の足場が有名ですね。大きなビルを作る場合も木製足場です。コンクリートで床などを作るのにも、木で下から支えて型枠にコンクリートを流しているようです。2月26日(土)08時50分37秒インドでの朝、午前5時のお散歩です。ホテルから出て数分の場所に、チャイを飲ませてくれるお店を見つけました。チャイは、ショウガ入りの甘いミルクティーです。売り物にならない粉状の紅茶を煮立ててミルクを加えて砂糖をたっぷり加えたものです。町のいろんな場所で売っています。1杯が7ルピー(日本円で約14円)でした。毎朝通っていましたので、3日目から1ルピーまけてくれて6ルピーになりました。店には甘いお菓子やガム・たばこを売っています。数メートル離れたところでは、犬が眠っています。狂犬病が怖いので、あまり近寄らないほうがよさそうです。2月24日(木)06時14分12秒インド出張の合間に、スーパーマーケットに行きました。インスタントラーメンと日本の調味料を探しに行きました。カップヌードルと醤油があるのを確認しました。インド・プネ(プーナ)では、コンビニは見つけられませんでした。マクドナルドは数箇所で見かけました。2月21日(月)09時56分58秒インドでは、バイクやスクーターに家族で乗っているのをよく見かけます。3人乗り、4人乗りは見慣れていますが、今回は5人乗りです。車の中からの撮影でしたので、ガラスの写り込みはよくありません。大通りの信号のない横断歩道です。わたるのが困難なくらい、いろんなものが走っています。乗用車、トラック、バイク、リキシャ(三輪のミニタクシー)です。そんななかに、牛の群れが歩いてきました。車が一斉に停車して、私の横断を助けてくれました。ろ中村さん、統率の必要はありません。周りに商店のない場所の高級ホテルに宿泊し、ホテルの車で訪問先を回っています。私を除いて、ホテルから出る社員はいないようです。私は朝5時のチャイ(ショウガ入りミルクティー)を少し歩いて飲みに言ってきたところです。今から、スパのサウナのスイッチを入れて、食事に行きます。仕事以外の時間は、各自で過ごしています。いっても、夕食はお客様との食事会×2回、同じ部署2名と共に×1回です。2名は、レストランで注文が困難になって、私を呼びにきたのでした。2月14日(月)07時43分46秒ワクチンで防げるのは良いですが、デング熱みたいにワクチンの無い病気がありますからね。蚊を防いだり、水に気をつけるしかありませんね。7人の団体行動ですか。安全な場所ならいいですが、それでも日本人はどこの国でも狙われやすいからなぁ。6日(日)13時40分33秒インド出張の予定が決まりました。総勢7名、私の経験した中にこんなにたくさんで出張したことはありません。ほとんどが、単独あるいは3人まででした。迷子が出るおそれもありますね。気を付けることにします。ろ中村さん、狂犬病以外にA型肝炎とB型肝炎の予防接種も行いました。工場内では、携帯用の蚊取り線香が必須のアイテムだそうです。4日(金)07時17分2秒インド出張ですか。いずれにせよ、中国でも場所によっては狂犬病はありますので、お仕事柄打っておいた方が良いのでしょうね。私もフィリピン出張の時に打ちましたよ。デング熱いろいろありますので、ホント気をつけてください。狂犬病の予防接種に行ってきました。1回13,240円で、2回の接種が必要だそうです。記念に高価なワクチンの空き箱の写真を掲載します。お客様の海外工場建設のお仕事ではじめてのインド出張候補です。候補者4名、確定2名、その他2名。私の役割はその他2名です。1月15日(土)11時08分10秒1月10日は、十日戎でした。さんで豚の角煮の饅頭包みを食べました。饅頭はちょっとお正月バージョンでした。6日(木)12時36分12秒あけましておめでとうございます。本年もよろしくおねがいします。なんばの府立体育館東側の通りには、3軒の中国料理屋さんがあります。近くに中国の若者たちが通う外国語学院があるせいで、昼食を食べに出る人も多いです。東北食堂は、ニコニコラーメンさんと銭湯の間にあります。昔は四川料理店の看板があり、次に麺食店になりましたが、短期でやめてしまいました。移り変わりが激しいとも思いますが、思うように客が入らないのでやめてしまったように思います。角を曲がって、南側のモンコックさんも昨年閉業してしまいました。明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。なんば駅裏側のリトルチャイナタウンはちょっと活気が少なくなってきていますね。経済発展の著しい中国からしたら日本は魅力が無く、来られる方も減っているのかしら。東北食堂はラーメン屋さんの隣の隣あたり、むかしは四川なんとかって店だったですよね。値段も安いし魅力的な店ですね。家の小さな風呂ではなく、銭湯を楽しんでいます。そんな中でも、最近のお気に入りが、西田辺の「いりふね温泉」です。風呂上がりの缶ビールが240円、そして、10円~30円で買える駄菓子がたくさん。風呂上りを楽しんでいます。投稿日:2010年12月26日(日)16時38分50秒なんばの府立体育館の西側の通りに、東北食堂ができました。オープンキャンペーン:生ビール260円につられて、入ってしまいました。羊肉串2本と生ビールを注文しました。ワンコイン以下の460円です。めずらしく、羊肉を出しているお店、私の好みです。吉林省のコックさんと服務員さん、そして煙台人、皆さん中国出身の方々でした。オープンから1ヶ月以上経過しましたが、ビールは260円のままです。炒飯300円もときどき注文しています。大阪・心斎橋のラーメン屋さんの調味料群です。にんにく・ラー油・豆板醤・ライチ酢・搾菜・その他。あまりに多い調味料に、ちょっと驚きました。店で作る麺に自信がないのか、などと思ってしまいました。にんにくとラー油程度の調味料で十分かもしれません。会社の餅つき大会に参加してきました。餅米120kgを半日あまりで搗きあげました。普通の石臼が2つ、そしてよく働く機械がありました。自動餅つき機(工場のコンプレッサーのエアーで駆動します。)杵部分はテフロンがコーティングされていて、まったく餅がこびりつくことはありません。臼は普通の石臼を使います。モーター駆動の自動定量餅切り装置です。餅をバケツ状のケースに入れると、横に搬出され、切断も自動で行われます。丸く餅が出てくるところも工夫のあとが見られます。山王町1丁目、かんむりやさんの「てっぽう汁」です。夜の21時過ぎに入店、入り口横にたこ焼きが残っていたので注文しました。2人前200円、てっぽう玉(たこ焼き)はすこしサービスしてくれたようです。ビールと合わせて、530円でした。中国で飲んだお酒の中でも美味しく感じたお酒が、この花彫酒です。「加飯酒の熟成期間の長いもの(陳年)を花彫酒と言う」そうです。2002年に中国に55日の滞在したとき、ホテルの従業員パーティに招かれた時のもの。褒めたためか、チェックアウトの日に社長から2本プレゼントされてしまいました。日本に帰ってから飲みました。多人数のパーティで中国の家庭料理(レストランのコックさんが作っていました。)を食べながらのほうがおいしく感じました。店の前はよく通るのですが、入ったことがなかったお店です。表に展示されている赤飯160円を注文してしまいました。注文するとお店の方が、「ちいさくてびっくりしますよ!」とささやきました。「えっ!」、「少なかったら、後で追加します。出てきたのは、やはり小さい赤飯でした。