Home7000年の歴史をもつエジプト料理。ファラオやクレオパトラが愛した伝統的な料理のほか、家庭料理まで、カイロ5星ホテルのエジプト人シェフが腕をふるい、本場の味そのままを楽しんでいただけます。野菜や豆を多用し、牛肉、鶏肉、ラム肉などのグリル料理は炭火焼で余分な脂を落とし、とてもヘルシーかつ味わい深く召し上がっていただけます。トマトソースをベースにした煮込み料理もエジプトではポピュラーで、日本人の口に馴染みやすいのがエジプト料理の魅力といえます。カルダモンやクミン、セージやシナモンなど、絶妙なスパイス使いが食欲をそそるエジプト・アラブ料理。オーセンティックなテイストをご堪能ください。