山形へ行ってきました2019/10/27刈入れの終わった山形路を昨日愛車を駆って巡ってきました。目的の第一は、新蕎麦を味わうことです。新蕎麦が持っている独特の風味は何ともいえません。色づき始めた関山峠を越えて、目指す蕎麦店に向かって愛車の快音が響きます。頃合いも良くお店に到着してからが悲劇のはじまりです。店の入り口が閉まっているのです。時節柄の最盛期の土日にですよ。張り紙が貼ってあって、本日「そばまつり」のため休業してます、更に新蕎麦はまだ入荷していませんとあるではありませんか。車を飛ばしてやってきたのに、なんということか。訪問客を期待できるこの時期に店を閉めているんだ。土日に祭りをやるのはしかたないが、お客さんは土日でないとなかなか来れないんだよ。はやる気持ちが萎えてしまったよ。仕方なく別の店に電話を入れ営業しているのかを確認し、やっと蕎麦にありつけました。追い打ちを掛けられるように、この店でも新蕎麦の提供は来週からだそうで、ダブルパンチをうけてしまいました。あ~あ、なんということか。今度は事前に確認してからだね。一つ勉強になりました。仙台の通常の居酒屋と違い、お客様自身も食材を持ち込める居酒屋という、居酒屋の常識を覆すお店として口コミなどで好評をいただいております。10分の場所にございます。ご自身の好みの焼き加減で焼いて頂く仙台のセルフ焼きの居酒屋となっております。く、居酒屋としてだけでなく様々なシーンでご利用頂けるプライベート空間をご提供致します。居酒屋で過ごされた方も、当店をご利用いただければ仙台の他の居酒屋との違いを実感していただけるかと思います。新鮮な魚を調達して、それを居酒屋で食べる楽しさ、もしくは自分で釣った魚を居酒屋で美酒と一緒に召し上がる楽しみはひとしきりのものがあるかと思います。居酒屋をしていて、一人でも多くの方の楽しそうに笑った顔を見ることができるのを、心より楽しみにしております。