平インゲンを植えてみてわかったことも。平インゲンを植えてみてわかったことも。前回、「平いんげん(つるあり)」についての記事を書きました。ウチの平インゲン(つるあり...zuborakateisaien.com早速収穫した「平インゲン(つるあり)」で、料理を作ることにしました!そこで今日は、平インゲン(つるあり)の栄養や効能、平インゲンをモリモリ食べられる簡単ズボラレシピの紹介をしたいと思います。まとめ「平インゲン(つるあり)」って、どんな栄養や効能があるの?平インゲンは、本来「サヤインゲン」と呼ばれています。サヤの中には、白い豆が育つのですが、豆が大きく育つ前、サヤが柔らかいうちに収穫した物が、平インゲン(サヤインゲン)です。この平インゲンを収穫せずに放っておくと、サヤの中の豆が大きくなります。夏バテ気味の方にオススメな野菜です!平インゲンって、このサヤ1本に、人間に必要な栄養素がたっぷり入っているんです!調べてみて、本当にびっくりしました!平インゲンに含まれている栄養素は、次の通りです。平インゲンには、必須アミノ酸が9種類が含まれているんだそうです!必須アミノ酸は、血液や筋肉を作る働きを助けたり、臓器が正常に働くことを助けるなど、人間の体を正常に保つために必要な役割を果たしています。必須アミノ酸の名前と体に及ぼす役割は、次の通りです。必須アミノ酸って、人間の体でこんなに大切な役目を果たしているのに、体の中では作ることができない栄養素なんですよ。食べ物からとる必要があるんです!平インゲンには、この必須アミノ酸9種類全て入っていますので、食べるだけで十分に補えますよね!平インゲンはたくさんの栄養素が含まれていて、免疫力を高めてくれるので、疲労回復にも役立ちますよ!特に夏バテ気味の方には、オススメな野菜です。作り方1.平インゲンを切る平インゲンのスジを取って、斜めに細切り(約2~3mm程)にする。2.フライパンで炒め煮するフライパンに油を敷いて、平インゲンを軽く炒めた後に、水を30cc程入れて、フタをして柔らかくなるまで煮る。3.味付けをする平インゲンが柔らかくなったら、フライパンの中の余分な水を捨てる。その後、麺つゆ大さじ2を回し入れ、平インゲンに絡めて出来上がり!今回は、「ささぎのでんぶ」の味付けに麺つゆを使いましたが、どのような味付けをしても、おいしく食べることができますよ!例えば、コンソメ粉末と塩コショウを入れて、洋風にしてもいいですね。2017年7月末に、平インゲン(つるあり)の収穫をしました。平インゲンを植えてみてわかったことも。平インゲンを植えてみてわかったことも。前回、「平いんげん(つるあり)」についての記事を書きました。平インゲンを植えてみてわかったことも。(required)Website次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。最近の投稿ズッキーニの収穫!収穫の時期やタイミングは?長期間収穫できる方法は?ズッキーニの育て方の特徴と苗の植え方!コンパニオンプランツについても!家庭菜園の雑草対策!女性でも使いやすく簡単!ウチで使っている草刈機はコレ!お家の中で家庭菜園!「しいたけ栽培キット」、しいたけが育つ条件は?育て方の注意点についても。