>>>畑待望の雪解け、さっそくジャガイモ第一陣の植え付け2・25大雪でジャガイモの植え付けとニンジン種まきは延期に初の試み、「鎌倉すざく」の竹炭とマルチを併用2月25日、自宅近くの畑を見たら雪が解けていた。して「野口農園」の雪も解けているかもしれないと考え、同日午後、ジャガイモ(レッドムーン、サヤアカネ、インカのヒトミ)の種芋を持って、「野口農園」へ出掛けた。到着すると嬉しいことに「野口農園」に積もっていた雪はきれいに解けていた。「鎌倉すざく」の竹炭を使用することで美味しい野菜が出来ている。今後はただ漠然と撒くのではなく、使用目的をはっきりさせて使ってみたい。「炭とことん活用読本」には、ジャガイモ栽培に炭を使用する実例(「ジャガイモにくん炭を入れたら腐れがこない」)が掲載されていた。この方法は、マルチ栽培なら竹の棒でさしてマルチに穴をあけ、その穴に芋を入れた後、くん炭をいれるのだという。これを参考にして以下の手順で植えてみた。1畝作り2三角ほー(土を起こしたり、除草するときに使うくわ)で土起こし3豚糞を撒く4豚糞を土と混ぜる5豚糞を土と混ぜ合わせた上に竹炭を撒く6竹炭撒き完了7竹でマルチに穴あけ8穴あけ進行中9種芋植え付け10種芋に竹炭を入れる上記の方法は結構、手間暇掛かかる。それに、すべて同じ方法でやるのはリスクがあるし、芸がない。そこでサヤアカネ(500グラム)、インカのヒトミ(500グラム)の二倍の量を購入したレッドムーン(1キロ)に関しては、半分の種芋にすっぽりとマルチを被せてみた。どのような結果が出るのか。答えは約80日後に出る。この他、ワセシロ(2キロ)、メークイーン(2キロ)、キタアカリ(2キロ)を購入してある。植え付けは、忙しいので3月には行ってからとなる。団塊世代よ、帰りなんいざ地域、故郷へ―あれから10年、これから10年―」の広報活動への協力のお願いだ。蓼沼さんからは全面的協力への快諾をいただき、出来上がったばかりのチラシを200枚持参した。あれから10年!4・20団塊サミットスペシャルin建長寺http://kitakamayu.exblog.jp/21709969/「2007年問題」の再燃が懸念されている中、今回の「団塊サミットスペシャルin建長寺」の大きなテーマの一つに親の介護や、自らの介護問題がある。わたしは蓼沼誠一さんとの出会いによってこの深刻なテーマに立ち向かう手掛かりと勇気を得た。(07・10・28)http://kitakamayu.exblog.jp/7281834/有機・無農薬で作っているネギを手土産に持っていった。蓼沼さんはこのネギを天婦羅にして今日のメーンメニューの「イカの里芋煮」と「中華風肉じゃが」に添えてくれた。実は自分でネギを栽培しているがネギの天婦羅は食べたことがない。揚げたてのネギの天婦羅は、甘みが一段と増し、本当に美味しい。久しぶりに蓼沼さんの作った料理をいただいた。美味しいことはもちろんだが、凄く優しい味だ。闘病生活を続けている蓼沼さんの「心」と「魂」がこもっている。素晴らしい料理の先生とめぐり合えてとても幸せだ。Comments(0)大雪でジャガイモの植え付けとニンジン種まきは延期に昨年より早めにジャガイモの植え付けとニンジン種まき2・282月24日にもジャガイモの植え付けとニンジンの種まきを予定していた。そこで21日、2回目の大雪後初めて、畑の様子を見に行った。結果はまだ畑一面に雪が残っており、週明けの作業は無理のようだ。雪でソラマメが押しつぶされたり、タマネギが折れるなどの被害も出ていた。本業で農業をしている人たちのことを思うと胸が痛む。201342004年に北鎌倉・建長寺で第1回団塊サミットを開催してから10年の歳月が流れ去った。「団塊世代よ、帰りなんいざ地域、故郷へ―あれから10年、これから10年―」を思い出の場所、建長寺で開催する。団塊世代に限らず、多くの皆様の参加をお願いしたい。2、000円*全席自由、拝観料300円込み、参加者全員にブックレット「里山ってなんだ!」(本体価格500円+税)を無料配布。*チケットを拝観料支払い所で提示し、会場までお越しください。通信欄に「4/20団塊サミットスペシャル」チケット第〇部〇枚、ご依頼人欄に郵便番号・ご住所・お名前・電話番号をご記入の上、お申し込み下さい。お振込手数料はご負担下さいますようお願い申し上げます。※チケットはご入金が確認でき次第、1週間程度以内にご郵送いたします。※お申し込み後のキャンセルは、ご容赦下さいますようお願い申し上げます。音楽&映像プロデューサー。Littleのメンバー、プロデューサーとして数多くの作品を発表。Claptonとも交友がある。2005年、江ノ電ジオラマDVDを制作。さんに捧げたジオラマDVD「よそほいの花」を制作。