2020年1月29日それぞれの旬マクドナルドは10月からの消費税増税で、税込みの価格を店内、テイクアウトで同じにするそうです。【2】の最近の状況にも書いていますが、これはなかなか良い施策ではないでしょうか。たしかにマクドナルドは効率よくお客さんを回転させて利益を取るビジネスモデルです。いう効率化は欠かせないのでしょう。これ、店内飲食とテイクアウト両方があるお店は、いっそ税込み価格をそろえても良いのではないでしょうか。これだけで注文を受ける側の面倒が減りますし。お客さんも混乱しませんね。<逆にテイクアウトを積極的に打ち出すのもあり!>ただ、お店としては店内飲食はコストがかかります。拭き掃除だったり、もっと言えば家賃負担が時間単位であります。それに、店内飲食の場合、席数で売り上げはある程度決まってしまいます。ここが飲食店のつらいところ。テイクアウトが2%分安くなるというのは密かにありがたいことかもしれませんね。客単価、回転率を極限まで引き上げることが出来るとしても、席数ばかりはどうしようもありません。テイクアウト専用の商品を開発し、それをテイクアウトするのはよい戦略に思えます。ウーバーイーツなどを活用して、高価格の料理を配達するのもよいですね。消費税増税におけるマクドナルドの対応http://www.mcdonalds.co.jp/campaign/shohizei/マクドナルドの対応はわかりやすくていいですね。マクドナルドは税込み価格をテイクアウトと店内での飲食、同じにするそうです。税抜きの価格の3割を値上げ、7割を店内飲食の場合2%をマクドナルドが負担することで、テイクアウトと店内飲食の両方の税込み価格をそろえるのですね。これだと店員さんも混乱せず、オペレーションも今まで通り早くできます。逆にこれをやらないテイクアウトありのところは面倒になりそうです。マクドナルドは客単価の安いビジネスモデルです。客単価の安さを回転率で補うため、こういう効率のよい仕組みにしたのですね。これはなかなか素晴らしい取り組みです。税率自体は違うため、店頭では今まで通り「こちらでお召し上がりですか?」と聞く必要はあります。この記事をご覧の方に、こちらの記事もよく読まれています。まぐまぐ!更新をメールでお知らせメールアドレスをご記入ください。更新をお知らせいたします。メールアドレス購読するスポンサーリンク記事検索してみてください。人気記事:よく読まれている記事です。帳合とは?帳合取引はどのような時に行われるのか?「ますこ」とは?ます子と筋子、何が違う?メロという魚は脂がのって美味しい!高級魚メロウのレシピなど身欠きにしんとは?身欠きにしん(生干し)の美味しい食べ方や豆知識を紹介します。止め型(留め型)とは?プライベートブランドとは何が違うの?ホワイトえび、ブラックタイガーえび、バナメイえび、違いのまとめ。ニギス(メギス)のレシピなど。2020年4月スタート!水産業界でよく聞く1甲(こおり)とは?合い数などもセットで解説します。えんがわの魚は何でしょうか?寿司に人気!最近更新した記事するめいか、高騰。「スルメイカと真いわしの関係?仲が悪いの?」2017年4月4日2017年・日本海スルメイカが少しずつ獲れてきましたよ。生まれや漁獲方法による味の違いなど2019年7月14日カテゴリー別の記事です。