松野町で天然うなぎを、捕る、焼く、食べる。>松野町で天然うなぎを、捕る、焼く、食べる。松山から、2時間ほど。松野町、広見川で取材開始〜〜名人所有の川船は、名人自身が引っ張ってくれています。うなぎの捕り方はいろいろありますが、名人はジゴク漁。何日か待って回収します。どこに仕掛けてもいいというわけではなく、ウナギの通り道や住処に仕掛けます。この川のウナギの生態に詳しくないと、ぜんぜん捕れないということですな。今回は、15個ほど仕掛けてくれていましたが、そのうちの何個かの仕掛けに・・・ギャオ==========入ってる〜〜〜〜〜〜〜〜小さいのは逃がしてやりましたが、けっこう捕れました〜〜ジゴク漁のピークは少し過ぎてるにもかかわらず、大漁だということです。捕れたウナギを、名人が料理してくれまーすまずは、さばきます。ウナギ屋の修行では「串打ち3年、裂き8年、焼きは一生」と言われます。そのぐらい、ウナギをさばくのは難しいのですぅが、さすが名人。「末廣(すえひろ)」というお店で食べられます。いつでもあるというわけではないようなので、予約をして行ってくださいね。松野町の農家民宿などで、ウナギ捕り体験もできるようです。彰1963年11月7日高松市生まれ。83年からクラブDJを始め、93年からFM愛媛でDJを担当。(AT限定)資格をもち、今、一番ハマってるのはゴルフ。50歳からは、フルマラソンにもチャレンジ中。デジ物、映画、マンガ、ギャンブルも得意種目。愛媛ゴルフ倶楽部」が行われました。...グレノイイベント井坂彰ボードコーチングat久万スキーランド20131月27日(日)、恒例のボードコーチングが開催されました直前から日本列島に寒波が襲来!めちゃめちゃ寒い中でのボードコーチングになりました。マテラの森プロフィール1963年11月7日高松市生まれ。83年からクラブDJを始め、93年からFM愛媛でDJを担当。(AT限定)資格をもち、今、一番ハマってるのはゴルフ。50歳からは、フルマラソンにもチャレンジ中。デジ物、映画、マンガ、ギャンブルも得意種目。