兄夫婦のいるドイツ南部フランクフルトから南のシンスハイムという小さな町を中心に白ワイン、チーズ、ハム類を食べ歩いてきました。3年ぶりのドイツですが新たな発見もありました。海外旅行も3年ぶりです。レンタカーで、ドイツ南部、ワイン街道のカールシュタットという小さな村に滞在しました。カールシュタッタホフという小さなくシンプルなホテルでしたが、ミシュランのガイドにも紹介されたレストランがあり。3回旅した中では、一番美味しく感じました。サービスもとても良い夕食で注文した前菜のチーズプレート、ドイツのカマンベール、ブルーチーズ、シェーブル系などが山盛りに乗っている。ちなみにこれで2人前。日本人にとっては10人前くらいです。前回チーズを食べすぎて消化不良をおこしたので、今回はこれくらいでセーブします。