(02/17)今週末となりました、春間近のイベントのお知らせです。(03/08)お疲れさまでした。(02/24)お疲れさまでした。14:17毎年この季節が近づくと、遠藤さんの栗ものはいつですか?とお問い合わせを多く頂きます。今年は天候のせいか害虫や病気が多く、収穫が少なかったと言います。自然のなすこと故、人間は太刀打ち出来ないけれど、なんとか上手く共存して行きたいと遠藤さん。知恵と手間をかけることくらいしか出来ないけれど、ことしもおいしく出来ました。通販、お取置き、などはご遠慮頂いております。申し訳ございませんが、ご了承下さいませ。11月頃には栗ものが最後になりますが山栗のペーストが入荷予定。これもまた楽しみですね。栗と一緒に届いた、紅玉の赤々としたかわいい色合いのジャムもぜひ。-10月、次回のイベントは茂木恵実子さんのパンのイベントです。-五穀豊穣、その前に。遠藤さんのごはんのおとも。13:05間もなく常設での取扱いの18年度収穫の穴水:河端さんのお米は終了です。2019年新米は10月前後の入荷予定となります。今年も秋には恒例イベント「草soさんの田んぼの報告会」にてプリンセスサリーや無農薬コシヒカリの販売会もありますのでお愉しみに。そんな新米を楽しみに、一足お先にごはんのおともが山形えん工房から入荷です。し(豊後梅)、と揃いました。あつあつご飯にも、チャーハンやその他、野菜の和え物のアクセントにも美味しいです。いつでもこれさえあればご飯がすすむ、おともをぜひ。有元くるみさんの1日食堂を開催致します。それに伴い、1階では、くるみさん仕込みのおいしいものやその他高知の食材による、フードマーケットも開催致します。高知のトマト農園とおつきあいのあるくるみさん。夏が来る前からお願いしていた、くるみさん特製のトマトケチャップがようやく完成しました!今回、このイベントがあるので納品は自ら車に積んでお届けです!濃厚でスパイシーなトマトケチャップとのこと。私達も楽しみな一品です。くるみさんは既に堪能されている様子。トマトソースのように味が決まるこのソースはチーズとの相性はもちろんのこと、ナポリタンなどにも抜群。こちらのトマトソースは数に限りがありますので売り切れ次第終了です。刈谷生姜の量り売りや、小夏ジュース、珈琲、ヘンプうどん、、etc..お愉しみに。Pepper入荷しました。17:47欠品しておりました、セミドライ黒こしょう、再入荷です。-8月盛夏のえんジャムラインナップです。14:15新しく入ったお味や、人気に付き再入荷されたものなど現在取扱いのえんジャムのお味です。炭酸で割ったり、ヨーグルトに混ぜて凍らしてシャーベットなどもおいしいですよ。-夏の調味料、続々と入荷です。12:40春より欠品しておりました、ブラックペッパー。パンチの効いた胡椒の辛みの中に華やぐ胡椒の豊かな香りが広がります。野菜やお肉、魚など全般的ですがこれからの季節、トウモロコシや枝豆の炊き込みごはんなどにこのブラックペッパー良くあいます。そのまま炊きたてご飯にも。16:50夏の薬味の定番となりそうです。深みのある味があとをひきます。つめたーいビールと一緒に。有元くるみさんのHARISSA、入荷しました。12:13[尾崎史江さんの小どら当日販売分について]尾崎史江さんの小どら。自然の甘みを使用し、香り高くしっとり、ふんわりと焼き上げた手のひらサイズの菓子。餡は北海道洞爺産の小豆、白小豆を使用。季節のお味を入れて4種×各2個入の一箱です。沢山のお申込みを頂き、販売数に満たしてしまったため、16日の当日販売分は無しとなりました。以後、キャンセルなどが出た場合は当日販売分が出る可能性もございます。その際にはこちらのお知らせよりご連絡をあげさせて頂きます。当日販売を楽しみにして下さったお客様には大変申し訳ございませんがまた次回の販売会をお待ち頂ければ嬉しく思います。ありがとうございました。