Madre)が10月24日から29日にかけてイタリア北部の街・トリノで盛大に開催されました。「サローネ・デル・グスト」はスローフード協会が認めた世界中の“スローフード”(=各地で伝統的な製法によって作られる農産物や食品)が集まる「食の祭典」で、チケットを買って入場すると手作りの生ハムやチーズ、ワインなどを試食・購入することができます。伝承」グループが招待を受け、岩泉町から高校生を含め述べ12人が参加しています。(今年もご招待をいただきましたが、日程の調整がつかず、参加を断念しました。)岩手県の山奥で、伝統的な農業や食文化を受け継ぐ人が、世界の舞台に招かれ、様々な分野の人々と交流できるのですから、スローフード協会のネットワークに感謝します。~~~~強大な権力が世界を支配する時代は終わり、多様な価値観を認め合う、より平和な世界へと進化しているのだと感じています。岩泉町の風土に根差した暮らしを大切に、楽しい食卓を囲んでいけたらいいですね。>>「龍泉洞の水」「いわいずみ短角牛肉」など特産品について。「道の駅いわいずみ」「道の駅三田貝分校」など観光について。岩泉の暮らしの楽しさについて。(株)岩泉産業開発の若手スタッフがお伝えしています。(...炊飯器活躍!「いわいずみ短角牛スネ肉カレー」を手軽に作ろう。メッセージを入力してください。