円(税別)ポイント:37数量:新物の出る6月頃に販売再開します。じゅんさいは、スイレン科の植物で若芽にあたる部分です。秋田県三種町は、じゅんさい生産量が日本一。No.1の特産品です。安藤食品のじゅんさいは、大豆畑をじゅんさい沼に変え、白神山水を引き込んで大事に育てたもの。手間ヒマかけて育てたじゅんさいを小舟にとって丁寧に摘み取ります。その地道な作業こそが良質なじゅんさいを提供できる秘訣なのです。全体の10%しか採れない若芽の部分だけを集めた貴重なじゅんさいセットです。※加熱後酢酸でpH調整されています。充填液にカスミ状の幕(じゅんさいの多糖類)が現れることがあります、無害ですが一旦ザルなどに移し、水道水で洗い流してからお召し上がり下さい。