ボウルにB・熱湯(大さじ2)を入れよく混ぜ、無調整豆乳を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やす(15分~)。器に中華麺を盛り付け、【3】をかけて【2】をのせ、白髪ねぎを飾り、お好みでラー油をまわしかける。鶏ひき肉をきび砂糖、しょうゆ、豆板醤などで甘辛く炒め、肉みそにします。豆乳、白練りごまをベースにスープを作り、茹でた中華めんと合わせ冷製に仕上げます。辛さは豆板醤とラー油で調整できます。ピリ辛の肉みそをよく絡めて頂きます。・エスニック(44)和食(136)洋食(81)03_食材(286)ご飯・麺・パン(62)肉を使った料理(135)野菜を使った料理(220)魚を使った料理(68)04_製品(415)きび砂糖(178)オリゴの王様(8)カルシウム糖(12)ダイエットプランカロリゼロ(70)フロストシュガー(56)プレミアムきび砂糖(57)中ザラ糖(15)黒砂糖(36)。