オリーブの浅漬」を2017年10月28日に発売します。自社農園牛窓オリーブ園にて、2017年9月末に収穫された、マンザニロ種のまだ青いオリーブを収穫し、洗浄、渋抜き後に徐々に濃い塩水に漬けて製品化しました。今年は台風に当たることも少なく、天候にも恵まれ、きれいな大粒のオリーブが収穫できました。輸入品に多いピクルス(乳酸発酵)と異なり、発酵をしていないので、カリコリとした食感があります。クセが無くあっさりとした味わいながら、まろやかなオリーブの風味が楽しめます。例年好評で、1週間ほどで売り切れた年もあるほどの人気商品です。毎年ご購入いただく方も多く、この季節になるとお問い合わせの多い商品です。オリーブマノン、その他直営店で販売いたします。▼通信販売では、先行予約を受け付けております。※10月28日は臨時休業です。日祝休)オンラインショップでのご予約・ご購入はこちらからhttp://www.nippon-olive.co.jp/fs/ushimado/c/gr92今年度収穫の牛窓産オリーブオイルの発売は、2017年12月頃の発売予定です。