【そらまめ農場】兵庫県で自家製天然酵母パンを焼いています。自然卵(平飼いたまご)や有機栽培(オーガニック)素材を使ったお菓子も。全国へ通販、取り寄せ可能です。ショッピングカートカートは空です。«前1...345678ウェディングケーキ2008年05月05日そらまめファミリーのメンバーの結婚式が、異人館の街神戸北野でありました。私は新しい門出を祝って、ウェディングケーキを心を込めて手作りしました。鮮やかなバラの花をちりばめたブーケは花嫁の母の手作りです。末永く幸せにね!かぼちゃの苗2008年04月21日かぼちゃの苗の双葉が大きくなりました。今年も鶏たちの冬の野菜用にかぼちゃを作ります。かぼちゃは冬中保存が出来て、鶏も突ついて食べるのが大好きです。今年の収穫目標は300個です。したら畑に植え替えします。変わりやすい春の天気の晴れ間に、そらまめ農場ファミリー全員でじゃがいも植えをしました。農作業は、みんなで手分けをしてわいわい言いながらするととても楽しいものです。あぜには、かわいいつくしも顔を出していました。子供たちも、はしゃぎ回って大喜びです。2008年02月11日ご好評をいただいて、柚子マーマレードが完売しました。ご注文くださった皆様ありがとうございました。このところ雨や雪の日ばかりが続いていましたが、今日は暖かく気持ちのいいお天気になりました。久しぶりの青空を見ていると気分も明るくなりますね。春はまだ少し先ですが、ちょっと春の気分を味わえた一日でした。信州夜間瀬の山崎りんご園からりんごが届きました。柚子ジャムの次は、このりんごを使ってジャムを作ります。柚子、りんごなど、ジャム作りは、おいしいお菓子やパンを作るための年中の仕事です。果実は出来る限り、当農場で収穫したものか、あるいは素性のはっきりしたものを使っています。寒い冬、暖かく快適な工房で甘い香りに包まれながらジャム作りをしていると、幸せな気分になります。お鍋の中のジャムを見ながら、このジャムでアップルパイを作ろうか、それともケーキにトッピングするのもいいかも、などと考えるのもジャム作りの楽しみのひとつです。おいしいりんごジャムが出来上がったらまたお知らせします。柚子マーマレードを瓶詰めにしました。2008年01月29日お客様のご要望にお応えして、そらまめ農場の果樹園の柚子で作った柚子マーマレードを、いくつか瓶詰めにしました。さわやかな柚子の香りが楽しめます。柚子は農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。ジャムにも添加物は一切使用していません。そらまめ農場の食パンとセットでお楽しみ下さい。