おいしいコメント3件サツマイモの優しい甘み広がるポタージュ。公開日:2014/11/24更新日:2014/11/19下準備サツマイモは皮を厚めにむき、縦半分に切って幅5mmの半月切りにし、水に放つ。ジャガイモは皮をむき、薄切りにして水に放つ。玉ネギは横薄切りにする。作り方1鍋にサツマイモ、ジャガイモ、水、固形チキンスープの素を入れて強火で熱し、煮たったら玉ネギを加える。2再び煮たったら中火にし、サツマイモに竹串がスッと刺さるくらいまで煮て、牛乳を加えてひと煮たちさせる。3ハンドプロセッサーやミキサーにかけてなめらかにし、網を通して鍋にもどし、火にかける。4煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを振る。このレシピのポイント・コツ・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。ナツレイさんさつまいもが大きめだったので、濃厚なポタージュスープになりました。甘さがあっておいしかったです。ミキサーでとっても簡単でした。生クリームを50ccくらい入れたら、一層まろやかになりました。ひさはるさんサツマイモをたくさんもらったので作りました。甘みがあってトロットしてて、美味しいポタージュが出来ました。mogumogu03さんミキサーにかける事で、まろやかなさつまいものポタージュになりましたよ。甘みもあって美味しかったです。加えた黒胡椒効いてさらに美味しかったですよ〜。栄養たっぷり春雨スープ「太平燕(タイピーエン)」こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。レンジDRESS【今日からスタート】1日10食限定・3月24日までの期間限定!大阪の「スイーツ的ドリンク」とは今まさに旬の“イチゴ”。実はパートナー探しにぴったり!?恋愛をしたい人はゴルフを始めるべし。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。