商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。温度ムラが出やすいボイル&クール工程に循環方式を採用。循環方式のメリットを最大限に生かすことにより品質への影響を最小限に抑えます。蒸気ON/OFF制御ではなく比例制御方式により、制度の高い温度制御を実現。0.3Mpa商品の品質向上ボイル殺菌&冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。直接加熱冷却が可能です。その他、調理加工品、ゼリー等の調理及び加熱殺菌が必要な商品全般に最適です。本装置は、従来のボイルクール装置の難点であった温度ムラが低減されております。※特注仕様、サイズ変更、ライン設計も承りますのでお問合せください。メルマガ登録・削除フォームご登録されたいE-mailアドレスを入力しご希望の項目ボタンを押してください。)の販売・買取サイトです。現在の中古食品機械の在庫は、この食品機械ネットWebページの在庫情報をご覧ください。販売装置は基本的に整備納品、1年保証となります。メンテナンスの行き届いた高品質な中古食品機械にきっとご満足いただけることでしょう。みフォーム納品事例お問い合わせ。