五反田駅よりすぐ、山手線の高架下に位置するお店。高架下は雑居なイメージがあるが、清潔感のある店内で、活気のあるスタッフが対応してくれる。TETSU』のセカンドブランドとして、立ち上がった煮干中華そばを提供してくれる。いわゆる中華そば的なルックスのスープは、ラードがかぶっているが、煮干の良い香りがし、味は鶏ガラの旨味にそれを上回る煮干の旨味が効いている。麺は中細縮れ麺で、重量感もあり、スープとよく絡みます。トータル的には非常にバランスの取れた味になっており、煮干も濃すぎることなく、美味しくいただける一杯。おすすめは特製中華そば。TETSUブランドだけあって、魚介を効かせた、つけめんも絶品。チャーハン、ぎょうざ、わんたんなどのサイドメニューも充実。麺のお持ち帰りサービスも。