(かみあかり)先日、幻想的な風景を楽しんできました。穂高神社の境内での催されるイベントです。今年で9回目になるそうです。16:00頃から、ろうそくに火をつけるお手伝いも出来るようです。尋ねることが出来ました。入り口付近楽しいお店が出店しています。役に立つお花のようです。可憐な花というイメージでしたが、一面のカモミール畑はすごかったです。肉の温度管理が大変です。低温をキープしながらの作業です。5月26日・27日に行ってみました。数年前に一度だけ足を踏み入れたことが有りました。その時は絵手紙の展覧会をされていました。砂肝のスモークの紹介です。砂肝らしいコリコリとした触感を残しつつ、スモークの香りが相まって癖になる。食べた時の触感にこだわる。スモークベーコン」です。新鮮な白馬豚を塩漬け、ワイン漬け、それからスモークと、じっくりと作り上げるベーコンです。桜のスモークチップの香りお口いっぱいにひろがります。5月26日・27日に行ってみました。スタートが遅かったので、ちょっと駈け足でしたが、楽しめました。お楽しみの利き酒も出来ますよ。古き良き時代、懐かしい雰囲気、時間の流れは好みが分かれる。上諏訪のCafe併設の古道具屋さんです。岡谷にある古道具屋さん、本業は建築というだけあり店内のディスプレイは美しくまとめられていて、BGMのジャズもカッコイイ。店内に新築する場合の、無垢の木材のすばらしさを紹介しているコーナーがある。プランアクセスお問い合わせEnglishブログリンク用バナー、ご利用ください。