淡麗辛口の見本のようなお酒。飲みやすいだけでなく、しっかり旨みがある。じゅんまいぎんじょうラベルに鹿のイラストがある、その名も「春鹿」の純米吟醸。300mlの小瓶入り。外観は透明で曇りがない。甘く、柔らかな麹香が広がって、ややフルーティ。味は甘味がほんのりとあるが、すっきり淡麗。辛口の部類ではあるが、丸みのある味わい。アルコール分:15度。原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)。春鹿は、奈良の蔵元で、当サイトでもかなり前に掲載している「超辛口」が有名。この製品について検索したが、そのものズバリの情報がみつからなかったので、原料米や日本酒度等の詳細は不明。<きせつげんてい>ワンカップ大関の季節限定「純米にごり酒」。取り上げていると思っていたら、未掲載だった。冷蔵庫から出した状態では、当然濁りは沈殿している。白色絵の具の溶き水のような色。香りは、穏やかで甘い。した口当たりと舌触りで、優しい甘さ。粉っぽい感じはあるものの、のどごしはなめらかで、飲みやすい。アルコール感はだいぶ弱い感じだ。アルコール分:11度以上12度未満。原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)。純米ならではのふくよかな甘みとなめらかな口あたりが特長です。冷やしすぎないで、室温くらいで飲んだほうが、良さを一番感じられるかもしれない。だいぎんじょうこれまでにも何度か飲み、既に取り上げているとばかり思っていたが、未掲載だった。ワンカップ大関のプレミアムラインである「大吟醸」。外観は透明で曇りはない。香りはあまり強くは立たず、吟醸香もそんなに目立っていない。した味わいが想像される。大吟醸らしさを感じる。甘さは弱く、すっきり淡麗。パンチが弱く、飲みやすい。アルコール分:15度以上16度未満。原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)、醸造アルコール。技のもと、厳選された酒米を50%まで磨き、低温で約一ヶ月、ゆっくりと発酵させて造りました。創業当時から脈々と受け継がれてきた、酒造りの「技」と「心」の逸品です。フルーティーな吟醸香と、淡麗辛口の品格ある味わいをご堪能ください。冷酒でも、常温でもおいしくめし上がりいただけます。おすすめの温度は10度から15度くらいです。近所のスーパーやコンビニでわりと手軽に入手できるので、夕食にちょっといい刺身などを食べたい時には重宝する。