市販の冷凍パイシートを使えば、サクサクのミルフィーユが簡単に作れます。ベリーとバルサミコのソース1【下準備】いちごは縦4等分に切る。生クリームにグラニュー糖を加え、9分立てに泡立てる。2冷凍パイシートは4面とも端を5mmほど切り落とす。縦に3等分に切り、クッキングシートを敷いたオーブン用の天板にのせ、210度に予熱したオーブンで12分ほど焼く。3パイシートが軽く膨らんだら横3等分に切り、1枚ずつ(合計9枚)クッキングシートに並べる。210度のオーブンでさらに10~15分焼く。オーブンから取り出し、完全に冷ます。5器に3を1枚のせ、生クリーム、いちごを適量ずつのせる。4を適量かけ、その上に3をまた1枚のせる。生クリーム、いちごをのせ、4をかけ、3をまた1枚のせる。仕上げに好みで粉糖(分量外)をふる。東京・人形町のフレンチビストロ『イレール人形町』オーナーシェフ。日本の四季折々の素材を活かした、身体にやさしい料理が人気。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。