それを清々しい印象として素直に受け取れる・・・そんな私自身に驚いて「こんな方がいるんだ・・」と衝撃であり刺激を受けました。ありがとうございます。「楽しい話しを聞きたいナァー・・」と思った本日の徒然でした。??たまぁーにはウチの「日本酒の会」の事もね・・。毎月ですが・・河岸を替えて行っています。当店の酒を順番に合わせて提供する。正直に言うと「私の好みで合わせて・お酒の内容、蔵の特性・造りの現状・業界の現状」等も一緒に話しをさせて頂く「完全版・日本酒ライブ」です。お答えしますが「過度のウンチク・政治・他人の悪口」は厳禁です。・・「シモネタ・・」はオールOK。感をモロ出しの方もいらしてなかなか「むずむずかしい・・」んです。ざこし」さんにて「寒蕎麦の会」と銘打っての限定16名様で行っております。予約で一杯になります。今回は告知後・・三日目でした。この時期に行っています。寒い時期には「穀物系も旨味・甘味が膨らむ」のは共通項かと・・。私は「蕎麦を温かい・冷たい」二種出して欲しい・・と要望。食べた事が無いだろうから・・」とそれを出す事に決定。一回・・TVで東京の老舗蕎麦店の店主が「客には出さないけど自分で食べる蕎麦」として「日本酒を使って蕎麦を打つ」をやってて「一回は食べたいなぁー・・」と思ってたんです。蕎麦前料理を順番に味わい「日本酒も合わせて」行きます・・。すべて開栓」して味見をして自分のアタマの中に叩き込んで置きました。「料理の顔」を見た瞬間に「思い浮かんだのを出す」。こちらの方が合ってしまうんで・・。全部の料理を撮る・・事をたいていは忘れます。普段は「料理屋でパチり」はマナー違反だと思っているヤカラですので。最後は・・・お目当ての「酒もみ蕎麦」・・。ウマかったナァー・・。あっ・・と言う間に終わってました。知らない顔とも隣りに座れば今日からは仲間・・・が、日本酒文化の良きところだと私は思ってますので・・・。お付き合いを頂けましたら幸いでございます。磨きを掛けておきますので・・・。今のところは楽しい事ばかり。ん訳で・・ガンバレ・・オレ。保育園の保護者会の役員が回って来て「一回りも二回りも若い方」と一緒に仕事をする機会に触れて「俺は若かったらコレは無理だわ・・」と思うと同時に感心するばかり・・。節分「鬼さん役」も役員の大事な仕事・・。「こんな俺でも務まるんかいな」と思っていたら・・あんな楽しい事は無かったなぁー・・。こんな感じで「なり切りました・・」。・泣いて逃げ回る子それを「面越し」に目の前で見れるんですからね。どの子も「かわいく・愛おしく感じます」に、ホント・・。・・届かない距離から半泣きで投げてました(^o^)また、来年も「鬼さん役」です。今年とは違うバージョンで・・一年間考えます・・。大好き!美味しいは楽しいの為に。美味しい酒は、出会いと感動を与えてくれました。こんな私の徒然の記です!!子育て記は・・・私の老後の楽しみ用・・です。本物の素材には本来の旨味がある。山の中の静かな寿司さんてす。あったかい夫婦の人柄が一番の御馳走。当店では未成年者への酒類の販売はしておりません。