SOUR」はアサヒ飲料(株)の登録商標です。昨年の製品から、味は変わっていないようである。カルピスを濃く作って飲みたい。これは昔の子供の夢だったが、今の若い人にはその感覚はわからないだろう。昔はカルピスといえば、夏にグラスに氷を入れ、水で割って作って飲むものだった。いつか原液をたくさん入れ、思いっきり濃いカルピスが飲みたい。昔の子供はそんなことを思っていたものだ。それよりも若い商品開発担当の方々が先輩の意見を聞いて、つくってくれたものかもしれない。考えると、「ありがとう」とお礼を言いたくなる。あさひ機能性表示食品であるノンアルコールチューハイ、アサヒスタイルバランスの「完熟パインサワーテイスト」。半年以上が経過している。店頭にも並んでいない商品だが、取り上げたい。グラスに注いだ液色は、ほぼ無色透明だが、かすかに白濁。気泡は少なく、炭酸は強くなさそう。香りは、甘くトロピカルなパイン香で、わざとらしいくらいにツンと強く香る。味は、香りの印象どおり甘酸っぱい。生のパインをかじったときのフレッシュな甘酸っぱさが、うまく再現されている。飲み込んだ後に、強い酸味と共に、甘味料特有のだらっとした甘味がまとわりつく。アルコール分0.00%。甘味料(アセスルファムK、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、スクラロース)、乳化剤、(一部に大豆を含む)。これはかなりチューハイに近い味わいで、飲みごたえがある。いうノンアルコールはうれしいだろう。