無料ホームページとブログをつくろうHOME09May2018ワイナリー訪問記【dilecta】2件目は、【dilecta】というワイナリーです。以前、BRECONに行った時に紹介されたワイナリーです。(BRECONで渡された2本のコルクを持っていく流れ)ここ、最初に言っておきますが自分好みではありませんでした(><)それでも、写真やらワインの感想はあるので、書いていきます。ちなみに店内はこうした作品が展示されています。私、こういう派手な絵も苦手。すみません(笑)ワイナリーの建築デザインや装飾って、作り手の好みが反映されるから、多分ここのオーナーとは好みが真逆なんだろうと思います(笑)テイスティングメニューはこちら。(紹介だったので私達は無料でした)では、6種類をテイスティングした感想です。(ボトル名は割愛)1.味が濃く、率直にオーボンクリマのような感じだった。口当たりは、しっかりとしたコクがあり、口の中に香りがとても広がる。後味はそのままの濃さが残り、余韻が強い。2.牡蠣のような香りに驚いた。口当たりはクリスピーで苦味も利いた味が広がる。後味は味の強さが際立ち、とても力強い。3.香りは静かでしっとりとしている。プラムやブラックベリー系の香り。口当たりはしなやかでありながら、力強い深みもある。後味はとても残って印象深い。4.香りはしっとりと滑らかでとろけるような印象。口当たりはシルキーできめ細やかさを感じる。風味は豊かで口の中にふんわりと渋みが広がる。後味は少し雑味があるように思えた。5.チョコレートや苺のように、甘味がありつつ深みのある香り。口当たりは滑らかで、とてもシルキー。のど越しで少し刺激があり、その時に苦味が際立った。6.香りは杏のように甘味とコクがある。口当たりは味の深みと滑らかさを感じる。後味はまろやかな風味が印象的。全体的に味が濃いめで、ツンとする印象を持ちました。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。