★ここ数週間、飛び飛びであるが朝飯に玄米を食している。冷蔵庫に入れてふやかしている。大豆は水分を含んで大きくなり、玄米は柔らかくなっている。ミルキークイーンという粘り気の強い品種なので炊きあがりがお赤飯のようになるんだ(喜)★ガスコンロだとサーモスタットが長い時間の過熱を妨げる。★故五代目小さんのお内儀さんからお教えて頂いた、甘くない生揚げの煮つけは玄米にぴったりだ。師匠のお内儀さんは砂糖を滅多に使わなかった。使うのであれば味醂だった、この味付けのガンモドキは絶品だった。今日の生揚げは酒と薄口醤油ときちっと取った鰹+昆布出汁なんだ。日本酒をちょっと足すだけで玄米に合う厚揚げの煮物が出来た。こら-っ!★恥ずかしいことだ、古希にもなる老人が松屋のカレーライスを食うとは....、大いに反省しなければならない。́▽`;)ゝウヘヘ高木投手に黒星が付いた★9回裏のマウンドには2番手の鍬原投手。ここからメールできますよ<クリック>お手数をかけます!クリックのご協力をお願いいたします。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。