中国においてビジネスや親族の宴会では欠かせない国酒、「白酒(バイジュー)」。「白酒」とは穀物原料で作られた中国発祥の蒸留酒であり、通常アルコール度数は50度以上と、敬遠する人も少なくない。代表的な白酒ブランドは「茅台酒(マオタイジュー)」や「五粮液(ウーランイエ)」で、値段が高く、どちらも長い歴史を持つ。通常は中高年に人気が高い白酒だが、新しい白酒ブランド「江小白(ジャンシャオバイ)」は、若者層をターゲットに据えた。「江小白」は2012年に創立された若い会社であるにも関わらず、2018年の売り上げは20億元(約320億円)を突破した。そこで今回のブログでは「江小白」が若者を惹きつけるカギを探っていく。(1元16円換算)パッケージ「江小白」が一気に知名度を上げた理由の一つは、爽やかなパッケージと、独特なポエムである。ガラスの小瓶は紙で包まれていて、デザインは白と青を特徴とし、清々しさをイメージしている。背景写真とポエムのバリエーションは48種類もあるようだ。実際にコンビニで見かけたのがこちら。バーコードをスキャンすると、ポエムの投稿もできるようになっており、顧客とのインタラクティブな体験を実現している。:「昔は告白を恥じて、今は告別を恐れる。値段1Lを基準として考えると「茅台酒」は2400元〜(約38,400円)、「五粮液」は1400元〜(約22,400円)に比べ、「江小白」は150元〜(約2,400円)とかなり安価だ。従来の白酒は酒屋や知り合いからプレゼントされるなど入手しづらかったが、「江小白」は大型スーパーやコンビニやスーパー、街角の売店で販売されており、気軽に買える。実際に試飲してみたところ、100mlで15元(約240円)の値段を考えると、味は悪くない。白酒独特の匂いが少なく、若干フルーティーな香りがあった。現在若者の中で白酒の飲み方への認識も変化しており、白酒イノベーションが起きている。「江小白」とソフトドリンクをミックスする「小白カクテル」がSNS上でよくみられるようになったのだ。以下の「江小白+レッドブルー」をはじめ、江小白+アイスティー、江小白+ヤクルトなど様々な飲み方がある。このように飲み方のバリエーションが豊富になったことは、白酒に苦手意識があった若年層を新規顧客として取り入れることに成功したともいえるだろう。China)」のスポンサーになっており、ターゲットを若者にあてていることがよく理解できる。以上の三点から、「江小白」は従来の白酒の固定概念をがらりと覆し、白酒市場におけるイノベーションに成功していると言えるだろう。それだけではなく、バーコードをスキャンして気軽にポエムを投稿できる点に関しては中国のイノベーションの波に乗っており、新しい企業ならではの風を感じさせる。今後、どのような新商品を開発し若者たちの目を引いていくのか、江小白の動向が楽しみである。subscription!OK。