夏場の献立に悩みます。夏バテになることはなかったんですが...日本の夏は、暑いエアコンを入れて調理するのがイヤだということもあり、ささっと作れるメニューばかり。翌朝の味噌汁用の具材も煮ちゃうんです(^_-)きゅうりと梅肉しそ豆腐と、筑前煮(冷凍根菜を使用)。きゅうりも2種類のカットをして、1つは浅漬けにしちゃう。片付けをしながら、翌日の朝ごはんの仕込み。暑さでふらふらだけど、頑張ってお好み焼きに!1つは、イカ・きゃべつ・もやし・揚げ玉・小えびのお好み焼き。1つは、エビ・きゃべつ・長ネギのあっさりお好み焼き。冷蔵庫に入れておき、翌朝レンジでチンしてから、ソースと醤油をぬり、オーブンで焼いて完成できるだけ火を使う時間をまとめちゃいます。(味噌汁もオーブンも暑いけどね...^^;)昨夜の残りの筑前煮と、きゅうりの浅漬けトマト和え、お好み焼きと味噌汁の朝ごはん。夫居ぬまのおひとりご飯(2016.02.19)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。treasure-bkklifeMogmog異邦人の食卓ピラティスと海辺の暮らし。