サイロ展望台TOPオススメ商品カチョカヴァッロチーズ200gカチョカヴァッロチーズ200g南イタリアの伝統的なチーズであるカチョカヴァロは、紐に吊るして熟成させるためひょうたん型をしています。職人の手によってひとつひとつ丁寧に成形されたユニークな形のこのチーズ。そのまま食べると凝縮されたミルクのうまみが、また、加熱するととろけて伸びるチーズに変身。様々な料理に大活躍です。1センチくらいの厚さにカットしてフライパンでソテーするのがオススメです。