ヨーロッパの隠れ家をイメージした店内はとても落ち着いた雰囲気で、「自分だけが知っている」特別感を演出します。チョコレートの本場ベルギーに店舗を構える『パティスリー・ササキ』で修行を積み、「かくし味のない、シンプルな味で勝負したい」と自分の思い描く味に近づけるため、日々試行錯誤を重ねる店主。珠玉のフレーバーが店内に並びます。ピックアップ情報2種を越えるチョコレートはどれも宝石のような輝きで、贅沢なひと時を提供します。箱をあけたときのカカオの甘い香りをお楽しみください。丹念に一粒一粒作り上げられたチョコレートは、それぞれが個性豊かな味に溢れます。濃厚な甘み、酸味、苦味、渋みと、素材が生み出す様々な風味が、満足感は高いのに次から次へと食べ進めたくなるアクセントになっています。箱入りはもちろん、ばら売りや、季節のBOXもおすすめです。アイスクリームは手づくりコーンに合わせるバニラとショコラ。バニラビーンズを全て練りこみ、あっさりめの生クリームと混ぜ合わせることでさっぱりとしていながら味の濃いバニラアイスを実現しました。薄くのばした板チョコレートの口どけに、ジェラートのコク、刻んだアーモンドの歯ごたえが絶妙にマッチしたショコラもぜひお楽しみいただきたい逸品です。