(Sun)昨日は私の誕生日。Eatery』でディナー。このレストラン、ローカル雑誌『Avenue』エドモントン版3月号で、エドモントン・ベスト・レストラン第4位に選ばれている。Bar』のすぐ隣で、比較的新しい。1階がバー、2階がレストラン。評判により人気が高く混んでいるので、特に週末の食事は予約が必要。私たちの予約が取れたのは午後8時。9時になってもまだまだ混んでいた。このレストランの特徴は、数日ごとにメニューが変わること、タパスみたいにスモール・プレートを数品頼んでシェアすること...ということで、店のお勧めで、二人で4皿を注文。メニューの正しい名前は忘れましたが、以下、出て来た順。マッシュルームと生卵、$12。マッシュルーム、しめじ、エリンギ、舞茸等色んなキノコのソテーと、生卵がバゲットの上にのっかっている。卵を崩してからめて食べる。食事にありついた時間が遅く、お腹が空いていたせいもあってか、感動的に美味しかった。塩加減もキノコの火の通り具合も完璧で、歯ごたえも良し。言えば、ちょっと油っ濃過ぎるか。ポーク・ベリー、$17。オートミールとゼンマイとキャベツのサラダ付き。サラダにはオレンジかレモン風味のゼリーが混ざっている。意外な組み合わせだが、3品とも味は良い。豚肉は柔らかくてとろけるようだが、肉より脂身の方が多い感じで、これまたかなりこってりしている。オーガニック・グリーン・タルト、$14。パイ生地の上にじっくり火を通して甘く味付けした玉ねぎ、その上にブリーチーズを乗せて焼いたもの。最後にオリーブオイルでからめたレタスを乗せている。こちらも単品で食べた時の味は美味しい。ブリーチーズとオリーブオイルこってりのレタスで、二口くらい食べたところで、上の豚肉と合わさって急に胃がげっそり。3連続で油濃過ぎたため、ここで一気に満腹感。4品目の、ダック・レッグ、$17は、スモール・プレートと言うには、やけにでかい。水を飲みながら休憩、「美味い、美味い」と感動しながら食べる夫に誘われて、一口。もの凄く柔らかくて食べ易い上に、ダック・レッグは豚肉と違って皮以外脂身が無くてさっぱりだが、4品中唯一塩味が濃いと感じた。油は写真見ても分かる様に、肉とマメの下にたっぷりと敷かれている。白いマメの味付けはマヨネーズ。キューピー・マヨネーズの味がする。見えている緑はメキャベツ。ダックはしょっぱくても美味しかったけれど、マヨ味のマメはイマイチだった。全体的に料理はそれぞれは美味しいと思ったけれど、どれも油っ濃ぎる。満腹感を増長するので、4品は多かった。(こってり好きな方なら大丈夫かも)今回のメニューはウェブサイトに乗っているメニューと異なるので、確かに数日ごとに変わっているようだが、どのメニューも油が多いのか、たまたま選んだメニューの組み合わせが悪かったのかは不明。ベスト・レストラン第4位は上げ過ぎではないか。悪いレストランではないと思うけれど、ここよりも美味しいレストランは他にもあるんじゃないか、というのが感想。本当にこのレストランが第4位なら、エドモントンのレストランレベルを案じてしまいます。美味しいワインとビールはあります。狭いけれど、1階のバーで飲み食いっていうのが良いのかも...。≫よろしくおねがいしますプロフィールAuthor:Akitanicカナダ、エドモントン在住。猫と夏の野菜作りが好きな主婦版画家。今年の抱負は運動不足にならないようにすること。今年の野望はiPhoneを手に入れること。