ねこやなぎ大阪市西区新町にある、漢方・薬膳の考えを取り入れた焼き菓子のお店です。19:280こんばんは、ねこやなぎのまーこです。2018年もあと僅か。うちのそうじ大臣がおとーちゃんのお墓まいりに行くというので、ついて行きました。お店をたたんだら時間ができるだろうし行こうと思ってたのに、やっとやっと、です。年内に行けてよかった〜。道の駅『かなん』でGETした無農薬のいちごが立派でまだ持ってくれているので、練習がてら米粉ロールケーキに。ロールケーキ用の天板を古民家から持って帰ってくるのを忘れたままで代用品で焼きました。粒がおっきいのでいちごをカットせずまるっとそのままロールして、ちゃんと真ん中に持ってきたかったけど、ありゃりゃ残念な結果に〜。クリームの乗せ方、間違ったな。本格始動までまだ時間があるので、ロールケーキの練習をはじめ色々練習しつつ、新作の焼き菓子も考えていきます〜。大そうじどころか片付けもままならぬままに明日は大みそか。レッツチャレンジ!さぁ、今から片付けよっと。Tweetcategory:ねこやなぎな日々。新町2丁目のお店は無くなったけれども。entry巻きもの練習。(12/30)Categoryコンセプトとか、想いとか。(1)お店へのアクセスについて。(74)ねこやなぎのおかしについて。(4)お店ができるまで。(13)ねこやなぎな日々。(2526)養生薬膳ごはんの会。食べログミチクサジンセイ。Reserved.TOP。