編集部「朝ごはん」まとめTweetいそがしくてお買い物に行けず、冷蔵庫がからっぽ...でも、こんな早い時間じゃスーパーも空いていない!忙しい朝のこんなハプニングは困りものですが、そんなときに役に立つのが「さつまいも」です。今回は、主食にもおかずにもデザートにもなる万能食材、さつまいもを使ったレシピを、炊き込みご飯から甘露煮、大学芋までたっぷり紹介します。炊き込みご飯なら品数が少なくても満足感◎!炊き込みご飯なら、材料も少ない上に、炊飯器に入れてボタンを押すだけなので。忙しい朝にもピッタリ。皮をむいたら、油をで揚げず茹でてつくる、3ステップの簡単大学芋風です♪油を使わないので、朝でも簡単に作れて、しかもヘルシー!さつまいもは茹でずに電子レンジでチンしてもOKです。by:はーい♪にゃん太のママさん)詳しいレシピをチェック>>アレンジ自由♪基本の甘露煮さつまいもとお砂糖だけで作る、気軽に秋の味覚を楽しめる嬉しいレシピです。砂糖多めなら1か月ほど保存できるので、作り置きしておくと、とっても便利♪食べる時に醤油やみりん、フルーツ、スパイスと目的に合わせてアレンジすれば飽きずに食べられます。レーズン・りんご・レモン・オレンジ・シナモン・クローブなどと良く合いますよ。by:anさん)詳しいレシピをチェック>>弱った胃にもサツマイモがあれば大丈夫!ほうじ茶で作るほっとする優しい味のおかゆは、季節の変わり目で食欲がない日や胃もたれ、風邪の初期症状にもおすすめです。さつまいもの食感と甘みで少しの量でも満腹感が得られるので、食べ過ぎがちな秋のダイエットにも良いかもしれません。by:Kae(カエ)さん)詳しいレシピをチェック>>小麦粉とさつまいもでお手軽モチモチお焼き♪フライパンひとつで作れる秋のおやきです。醤油とお砂糖、みりんを、つぶしたさつまいもと混ぜるだけで、簡単に美味しいさつまいもの甘辛餡が出来上がります。ビタミンなどの栄養素が豊富で、風邪予防やシミ、そばかす対策にも良い食材です。(水)新米といっしょに食べたい!ご飯がすすむ秋の味覚レシピ7選シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。