これは、生で食べちゃいけません。蛤はホルモンに見立てて。辛口のタレが、意外にも合うんスね。つぶ貝のネギ塩と鮪の胃袋。ビジュアルも味わいもホルモンらしい。麿は誰じゃ?あ...。からすみさんがいらっしゃったのね。鮪出汁の稲庭素麺で〆、ピリ辛でスッキリ。さっきの素麺と、桜の水羊羹、大根のミントチョコで魚の生臭さは完全に残っていない。いやいや、期待以上に愉しめる焼うお。これは体感しないと分からないので、是非ご自身の舌と目と耳で堪能してみてください。↓そこそこリアルタイムなInstagramはコチラ。カード決済カスタム検索みんぽすRSS。