メニューはたくさんあるが、しおラーメンしか頼んだことがない。湯切りが素晴らしかった。席に着いて待つこと4分程度。とんこつラーメンを食べているかのようなこってり感があるというか、目隠しで食べたら「豚骨ラーメンでしょ!」と言ってしまうと思うくらいで、しかも、博多ラーメンのような硬めの細麺で、好みど真ん中。した塩ラーメンは勿論好きだが、如水のこってり感のある塩ラーメンもまた好きだと、食べたら思う。名古屋に行ったら、行くのは面倒だが、如水に行ってしまう。それくらい好きなラーメン屋だ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。