毎年行なわれている恒例の『東京ラーメンショー2015』へ行ってきました。去年は『麺道場』の仲間と一緒に言ったので色々なラーメンを食べれたのですが、今年は予定が合わずに自分と昔からの友人の二人での参加となりました。小食になってしまったのは2杯食べてギブアップ・・・。どちらも非常に美味しかった。麺は両方とも低加水気味の中細ストレート麺でした。1杯目の『愛媛宇和島鯛塩そば』は綺麗な清湯塩スープに鯛の風味もあって中々個性的な味だなと思いましたけどあっさりとしていて非常に美味しかったです。トリプルSOBA』に関してはトッピングでオリーブオイルが置いてありお好みに合わせて混ぜて食べれるという楽しみもありました。蛤の出汁とオリーブオイルが絶妙にマッチしていてハマってしまいそうになる一杯でした。今回は第一幕しか行けなかったのが残念で仕方ありませんでした。麺関係のイベントがありましたら積極的に参加していこうと思っております。