介護の為のヘルシーレシピの紹介:介護情報ネットワーク介護と介護保険の情報サイト。までわかりやすくご紹介します。夏70kcal0.3gかぼちゃのやさしい甘みにバルサミコの酸味でアクセントをつけました。濃厚な味付けの主菜にぴったりのサラダです。少々1.かぼちゃはラップに包み、電子レンジ強で2分加熱し、一口大に切る。2.セロリは筋をすきとり、斜め薄切りにする。3.Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、かぼちゃとセロリを和え、ミックスリーフを敷いた器に盛る。