/料理の作り方[グルメレシピ.COM]お肉料理のレシピと作り方。30分>うさぎでストックを取って、それでソースを作り、お米を炊きます。40分>フランスのクラッシックなレシピをYoko風にアレンジしてみました。うさぎは鶏肉に似ていると言われますが、食べ慣れてくると違いがわかります。して、鶏肉とはまた違った香りで美味しいですよぉ。20分>ラパンのモモ肉(うさぎ)をたっぷりのお野菜で囲みました。50分>さすが、ラパンのモモのおいしさは特別です!野菜をたっぷり煮込んで、自然の甘味でソースを合わせてみました。20分>真っ白でやわらかぁいウサギのお肉。繊細な鶏の胸肉のような味わいです。40分>ラパンのお腹のお肉は平たいので「巻く」レシピに丁度良い!そしてレースのような網脂で包みます。この網脂は優れものです。一度使うと便利さと使い良さがうれしくて、何でも包んでしまいたくなるほどです(^^)優しいマルサラソースで仕上げました。軽いメインコースにどうぞ。全6件サイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。