Valley】というワイナリーです。ここは結婚式にも使われるくらい広大な敷地が特徴です。ワイナリーの外にはバラの花壇がたくさんあって、色鮮やかでした。印象に残ったのはこちらの写真。ワインに使用されるぶどうの品種が、濃さなど特徴で分布されています。テイスティングメニューはこちら。赤や白ワインから6種類を選択。一人当たり10ドルで、ボトルを購入すればテイスティング代が無料になります。今回は赤ワインだけに絞ってテイスティングしました。感想を書いていきます。Grenache香りはスモーキーで少しかすんだ感じ。口当たりはフレッシュ感があり、ロゼに近い濃さだった。後味は若干のほろ苦さを含みながらも、さっぱりと消えていく。Zinfandelベルベットのようにエレガントでなめらか。口当たりは少しだけ重めのテクスチャで深みがある。後味は意外にも残らずに消えていく。Inspiration香りは糠漬けのような独特の風合いでしっかりと漂ってくる。口当たりはさらりとしているが、次第に味が深まっていくのが分かる。比較的爽やかな風味で、後味もすっと消えていく。Sauvinon香りはクリーミーでとても優雅。華やかな広がりで大胆。口当たりはトロッとまろやかで味も酸味が無くて柔らかい。後味は柔らかく消えていく。Syrahクールで密度のある香りが、上品にエレガントな広がりを見せる。口当たりはとろみがあり、シルキーなテクスチャ。味も濃すぎず、癖もなく、美味しく飲める。Distractionスモーキーでコンクリートのような香りがする。柔らかに立ち込めてくる香り。口当たりからしっかりとした味があり、のど越しでは濃さが増す。後味は最初の印象では残ると思っていたが、すっと消えていった。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。