>>>鎌倉紅葉情報1北鎌倉円覚寺(08・11・29~30)鎌倉一の紅葉(獅子舞)見ごろです、ピークは今週末か鎌倉の紅葉は今週から来週にかけてが見ごろ好天に恵まれた11月29日、30日、デジカメを持って鎌倉の紅葉の名所を歩いた。不況の影響なのか、東京から電車で1時間足らずの鎌倉へ観光客が例年になく押し寄せている。わたしが一番お気に入りの境内の紅葉は今週末がピークとなりそうだ。坂田庄次)は11月29日夜、山ノ内公会堂で洞門山の保全を求める署名の最終集計を行った。結果は何んと目標の1万人の約2倍の1万9884人の市民が署名した。私の住んでいる高野台自治会は、緊急連絡網で署名簿を自治会メンバーに回してくれたが、約350世帯中、571人が署名してくれた。守る会は12月1日に鎌倉市議会に「北鎌倉(「洞門山」)の景観保全についての陳情書」と署名簿を提出する。大好物のイカの塩辛の作り方も教わる蓼沼誠一師匠は、イカのさばき方に関しては、イカの胴に左手の人差し指と中指を入れて、胴と足を切り離す方法を教えてくれた。大好物の塩辛の作り方は、時間がないため残念ながら簡略版である。行きつけの「魚梅」(http://www.kitakama-yusui.net/shop/sengyo.html)に行ったら、イカをさばく時は、肝を引きちぎらずに、きれいに取り出すためには、胴に包丁を入れるやり方もあることを教えてくれた。二つのやり方を試してみて、自分のやりやすいほうを選択したいと思う。鍋を二つ用意、味付けはシンプルに塩のみであらはしっかり水洗いし、塩をふっておく。味付けはシンプルに塩のみだ。鍋を二つ用意し、水を沸騰させる。この中にあらを入れるが、一つ目の鍋ではさっと湯通しし、二つ目の鍋で煮る。お刺身用の魚なので、時間をかける必要はない。トッピングはネギなどを。)に関する要望書全文です。保全を求める理由を詳しく書いてあります。*本件に関する問合せ先:斉藤0467-22-4693北鎌倉・洞門山を守る会は12月1日、鎌倉市議会に洞門山保全に関する要望書と署名を提出します。それまでのスケジュールは下記の通りです。内公会堂、午後6時~*署名は1万2千~1万3千の膨大な人数になりそうです。これの取りまとめ作業を行います。時間の許す方、ご参加ください。ダンプ台数など数量的追求を中心にします。手渡すことになります。2階の市議会ロビーで行います。行われれば、当該地の上部は削り取られ、樹木は伐採され、緑に包まれた今の景観は一変します。「JR北鎌倉駅のたたずまい」として選ばれ、多くの人がその景観を大切に思っているところです。鎌倉市は景観条例を定め、市全域を景観計画地区として鎌倉らしい景観の維持・保全に向けて動き出しています。世界遺産登録を目指す動きもその一つで、この地は世界遺産登録をめざすバッファゾーンとして重要な場所でもあります。開発計画に関する過去2回の業者による説明会には、山ノ内公会堂に入りきれない延200余名の住民が参加し活発に意見を述べ環境に対する意識の強さを感じさせました。私たち住民は「北鎌倉・洞門山を守る会」を結成し、12月市議会に向けた署名運動を展開しております。現在までの短期間の途中経過で署名数は二千数百名に達しております。私たちは、今までも市の枢要な部署と対話を継続しつつ、注意深く運動を展開してまいりましたが、鎌倉市におかれましては、世界遺産登録に向けての努力を続ける中、山ノ内の歴史上、景観上の特殊性に鑑み、『北鎌倉の景観保全』に向けて、当該地の保全を実現するよう特段の配慮をお願いいたします。..........................................................................................また、当該地の開発は以下のような問題を内包しています。基づき開発の手続きが進んでいると聞き及んでいます。開発地が接続する道路の幅員についての規定(第46条)があります。その中で、1000m2未満の戸建て用住宅開発では4m未満の道路との接続条件でも認めることが出来るとされています。確かに、完成後の発生交通量は極めて僅かで問題が少ないことは、誰でもが了解できることだと思います。工事に際してはどうでしょうか。本計画は地山を大きく削り取り平らな宅盤をつくろうという開発で、膨大な土の搬出が必要となります。その搬出ルートが、静かな住宅地の生活道路で、極めて狭小で脆弱であるところに問題があります。具体的には、4mに満たない道路が120m、T字路があり、左折しさらに4mに満たない道路の20m先に横須賀線の踏切があります。それを越えてようやく6m以上の幅員をもつ道路となります。工事車両の交通に関する規制はありません。協議し、工事の施工方法等に関する協定を締結するよう努めなければならない。されていますが、最後に「......努めなければならない」とあるように、努力目標に過ぎず、合意形成されない場合は工事協定を締結しなくても着工できるとしているのです。工事着工前に締結すればよく、開発許可の許可要件とはなっていないのです。今回の場合「工事車両の交通についての規制の記述がない。工事車両については考慮する必要はない」として許可が出たとたん、近隣住民は発生する膨大な工事車両の問題にさらされます。条例に規定されている事項は一般的な状況を想定して設定されています。小さな規模の開発では今回のような大きく山を削ることは想定されていません。工事車両についての判断を保留、回避することは、住民に困難を押し付けることになります。それでは鎌倉市は開発行政についての市民からの付託に応えているとはいえません。■膨大な工事車両となる計画切土量等の合計は約2829m3(切土2689m3と盛土32m3の差と、擁壁などの建設などで掘削される土量172m3の合計:恒企画算出)で、搬出土量(ほぐし土砂量)は掘削された土量の1.3~1.5倍(恒企画)になる。2tダンプカーに限定されます。(そのことは恒企画の説明会10/19で確認された。)搬出される土(ほぐし土砂)の比重を1.5と想定すると2t車両では1.33m3/台。その結果、土砂の搬出には3190台の2tダンプカーが必要となり、往復で延べ6380台の発生交通量となります。それだけではありません。伐採された樹木等の搬出があります。樹木量を0.1m3/m2とすると1000m2では100m3。枝や根などがあり、実際には搬出量は8倍になるとして800m3。2tトラックで搬出すると1台3m3として266台。往復で532台となります。土砂と樹木の搬出だけで延べ6912台の2tダンプカーとトラックが4mに満たない生活道路を行き交うことになるのです。■住環境を守るための受忍限界がある今回の計画の場合、工事車両の通行を通常の平地の開発と同じようなレベルに抑え、住環境を守る必要があるはずです。1000m2未満の通常の開発の場合の工事車両の量はどのぐらいが受忍限界か、車両通行密度と工事期間について限界値が設定されるべきです。1時間当たり4台(往復)の土砂等運搬車両の通行。9時から15時まで(工事車両を算出するための目安の工事時間帯で、実際に工事協定書を結ぶときにはもっときめ細やかな工事時間帯の設定が必要となります。工事車両の検討については土砂や樹木伐採の車両に限っていますが、実際には職人の運搬用車両や取引業者の車両などさまざまな工事関連車両の通行が考えられます。それらは現場事務所を工事サイトとは離れたところに作ることにより、発生交通量を抑えることが出来るとして、出入りが不可欠な直接的な車両(樹木や土砂搬出車両)についてのみを検討対象としています。これに基づくと、今回の開発の場合はどのようになるのか通学時間帯を除いた9時から15時までの6時間の通行に限ると1日で24台となります。工事停止日とし、夏の期間の道路事情、雨の日などを考慮するとネット288日の工事はおおよそ1年4ヶ月相当の工事期間となります。1年4ヶ月も土砂搬出工事車両が行き来するというのは、これは近隣住民の受忍限界を大きく超えます。こんな長い間の土砂搬出を伴う開発を住民は許容することはとてもできません。このような結果を招く開発を、市は認めてはならないはずです。「上り」36本の電車が行き交います。従って1時間当たり、平均それぞれ6本。踏切の遮断時間は「下り」で50秒、「上り」で2分10秒。したがって1時間当たり18分の遮断時間となります。逆に空いている時間は42分。工事車両が現場を出て踏切を渡り、6m道路まで車や通行人とのすれ違いで1分かかるとすると、4m未満の道路を通過する時間は4台で計4分。工事車両が4m未満の道路にいない時間は38分。38/42、9割の時間帯で工事車両がいない状態、1割の時間帯で工事車両が入り込んでいる状態となります。この道を日常的に利用する住民にとって、どの程度の頻度で工事車両と出会うかを算定してみる。工事車両と同じ道筋を利用する人の場合、歩行時間は2分。したがって工事車両との遭遇確率は2/42。これが4台だと0.19。5回に1回工事車両に出会うことになります。(これらの計算は踏切での工事関係車両とそれ以外の車とのすれ違い回避の待ち時間は考慮に入れておらず、実際の工事車両との遭遇確率はもう少し高くなります。4箇所に必要で、交代要員を入れると6人。工事重機は工事サイトに最低2台、工事監督1人、補助員1人。土砂運搬車両の台数は、土砂をどこまで運ぶかによりますが、片道20分程度で4台、1時間弱かかると8台。積み替えの作業場所が必要です。そこには重機も必要だし、誘導員も......。線路側に土砂が落ちないようにするための周到な準備作業、慎重な掘削工事が必要とされます。このように考えてゆくと今回のような膨大な、しかも慎重さが要求される土木作業を伴う開発が本当に事業的に成り立つのか、素人の私たちでさえ疑問を覚えます。説明会の席上、恒企画にその点を問いただすと、「事業主(栗田氏)の方で収支計画は行っているかと思います」と答えているのですが、住民が栗田氏にお会いして聞いたときには「お任せしてあります」ということで、誰が責任を持って事業化の計画を練っているのか疑問に思えてきます。販売経費、工事費を差し引いた金額が土地取得価格になるということなのでしょうが、地権者は当初もくろんでいた計画地の想定売買価格との乖離は想定されていないのでしょうか。事業的に成立していない開発に許可を出し、誰もが不本意な思いをする、工事途中で投げ出され防災的にも危険な状態で放置される、その様な事態は避けなければなりません。鎌倉市はこのような状況を把握し、開発事業全体を見通し、保全に向けて誘導する責務があるはずです。■2期工事は許されるのか有限会社恒企画の住民説明会(10/19)では、恒企画自ら「2期計画の検討はしており、今回の計画はそれが可能な設計となっている」ことを明らかにしました。採算は1期工事だけではなく、2期工事を含め考えるとする事業者がいたら、それはおかしなことだと私たちは考えます。条例では、接続道路が4m以下であっても認められるのは事業区域が1000m2未満の場合とされています。それが例え独立した開発であっても、みなし事業区域は1000m2を超えることになり、接続される道路は4m以上必要だとなるはずです。したがって4m未満の道路しかない現状では許可されるべきでないと私たちは考えます。「男性のための料理入門」最終回1卒業をビールで乾杯!ペットボトルの蓋が優れもののウロコおろしに変身!待望の蓼沼誠一師匠の魚のおろし方のレッスンは、カンパチの3枚おろしからスタートした。驚いたのは、ペットボトルの蓋が、優れもののウロコおろしとして使えること。魚をさばく時に一番困るのは周囲にウロコが飛び散ることだが、これだとウロコが飛ばない。*11月25日、カマスとコショウダイでさっそく試してみた。カマスには有効だったが、コショウダイは硬いウロコがびっしりと付いていたのでペットボトルの蓋では歯が立たなかった。ケースバイケースのようだ。Comments(0)ダイコン、ネギ、ハクサイ、コマツナ、コカブ、サトイモを収穫コカブを初収穫!とてもいい形で満足だ(2008・11・13)11月25日はダイコン、ネギ、ハクサイ、コマツナ、コカブ、サトイモ、ショウガを一気に収穫した。高温多湿の東南アジアが原産地のサトイモは今夏、ほとんど雨が降らなかったので、8月には枯れそうになった。収穫が危ぶまれたが、何とか生き延びてくれた。例年のように大きく育ってはいないが、味はねっとり、ほくほくでとても美味しい。「男の料理教室」で料理を作る楽しみも知った。自分の作った野菜と、湘南の海で捕れた新鮮な魚を使って、時間の余裕があるときに料理を作ろう。裁決の取り消しを求めて提訴した行政訴訟が11月17日に結審し、来年3月25日に判決が言い渡される。この裁判は鎌倉市が事業者側に補助参加を申し立てるという常識では考えられない展開となって、市民を驚かせたが、朝日新聞は「住民側代理人の弁護士によると、審査会による裁決の拘束力について判断が示された判例はほとんどなく、判決が注目されるという」と報道している。坂田庄次)によると、事務局の手元に来ている北鎌倉・洞門山の保全を求める署名数が11月25日現在、約8500人になった。高野台自治会は11月17日に、緊急連絡網で署名簿を自治会メンバーに回してくれたが、25日現在で約350世帯中、426人が署名を済ませた。緊急連絡網での回収率は現在、約7割。最終的な署名数は500人を超えそうだ。事務局の手元にある署名数と高野台自治会が集めた署名数を合計すると、現時点での署名数は約9000人となった。各父母会、PTAの署名の結果は、まだ届いていない。この結果を加えると最終的な署名人数は、目標の1万人を突破し、1万2千人程度になるのではないか。円覚寺の前で土、日、祝日に、観光客を対象に署名活動を展開しているが、署名に応じてくれた人の地域は北は北海道から、南は沖縄まで。北鎌倉が全国ブランドであることを再認識した」*本件に関する問合せ先:斉藤0467-22-469311月23日、同月15日に続き円覚寺前の署名活動(兼ガイドブックに載らない北鎌倉の神々の販売)に約1時間ほど参加した。自然の流れの中で、“北鎌倉モデル”ともいうべき、新しいまちづくりのスタイルが生まれつつある。署名活動への協力のお願い突然のお願いで恐縮の至りです。昨夜(11月16日)山ノ内公会堂で開催されました、北鎌倉・洞門山を守る会(代表・坂田庄次)の会議で、高野台自治会へ12月鎌倉市議会に提出する「北鎌倉(「洞門山」)の景観保全についての陳情」への協力要請を依頼されました。協力のお願いの具体的な内容は陳情に添える自治会の皆様の署名です。回覧板で通知していただければありがたいです。北鎌倉・洞門山を守る会は、宅地開発計画が具体化している洞門山の保全を目的に発足した市民組織です。山ノ内町内会、及び周辺住民の皆さんで構成されています。)にダンプカーが行き交うことになり、子どもたちの生命が危険に晒されます。PTAに対し、署名活動への協力要請をしております。11月18日には小坂小学校父母会に出向き署名への協力をお願いする予定です。署名数は1万人を目標にしていますが、11月16日現在、6004人の方から署名をいただきました。12月1日に鎌倉市議会に「北鎌倉(「洞門山」)の景観保全についての陳情」と署名簿を提出します。署名簿の整理のために締切日と設定しております。ご協力いただける場合は12月24日までとりまとめをお願いいたします。25日の午前中に署名簿をいただきにお伺いいたします。ご検討のほどをお願いいたします。9月29日から6回続きでスタートした「男性のための料理入門」(画家の蓼沼誠一さんが主宰)が11月17日、あっという間に最終日を迎えた。この日の授業のタイトルは、“卒業式”にふさわしく「手巻き寿司で終了パーティ」だった。授業の中身もカンパチ、イナダ、イカ、アジなどの魚のおろし方から塩辛、うしお汁、酢飯、手巻き寿司、にぎり寿司、卵焼きの作り方までと密度が濃く、嬉しいことに缶ビールが付いた。奥さんに先立たれた“生徒”が2人いた。奥さんが生きていたときは、2人はまったく料理をしなかったという。「毎日料理を作ってくれた妻のありがたみが分かった」としみじみと語っていた。3月末から妻の両親の世話をするようになった。生活していた環境が全く違うので、同居生活はそれなりに大変である。長崎で暮らしていた両親は大の魚好き。料理教室で魚のおろし方を教わったお陰で、時々、佐島や逗子の魚屋さんに出掛け、新鮮な魚を調達し、刺身や干物を作っている。「鎌倉でこんなに新鮮で美味しい魚が食べられるとは思わなかった」と両親はとても喜んでくれる。コミュニケーションにも料理は役立っている。家庭菜園ではダイコン、コカブ、サトイモ、長ネギが収穫期に入った。間もなくハクサイも収穫できる。新鮮な魚と自分の野菜で鍋を作るのを楽しみにしている。料理を覚えて本当に良かったと思う。修業をして、蓼沼誠一師匠のような美しくて美味しい料理を作りたいと心に誓った。*カンパチ、イカのおろし方から塩辛、うしお汁、酢飯、手巻き寿司、にぎり寿司、卵焼きの作り方の写真をたくさん撮った。メッセージを入力してください。