主婦ジョガーの日常・ときどき非日常2017-10«12345678910111213141516171819202122232425262728293031»10/3の帰宅ラン(6km)とオクラ納豆とチキンサラダ。今日は米抜き晩ごはん。チキンでボリュームUPしました。油なしで皮目を下にして焼きます。5分くらいじっくり焼いて焦げ目がついたら、余分な油を拭きとって(引っくり返さずに)蓋をしてさらに5分。火を止めて余熱でさらに3分くらい。油を拭きとって出来上がり(^^♪こんな感じに焦げ目がついたらOK!正しいかどうかわかりませんが、私は皮目には塩コショウしません。(味付けは片面だけで十分なのと、皮は塩コショウしなくても十分美味しいので)他にはオクラ納豆も。チキンは仕上げにオーブンで焼いても美味しいと思います。気持ちのいい帰宅ランでした。・・*)σヨロシクです。ENTRYプロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(02/25)スパイスを使ってキーマカレー。(02/24)2/20(5km)と2/21(5km)の帰宅ラン。