刺身で食べられる新鮮なイカをなんとも贅沢に一夜干ししました。素材の味を活かすため、薄塩にしています。適度に水分が抜け、旨みが増したイカを軽く炙ってお召し上がりください。【出荷元:北海道四季工房】-悪名高いなめる報告書【博多ふくいち】銀だらみりん(6枚)クセのない銀だらの切り身を、みりんベースのタレに漬け込みました。みりんと銀だらの旨味が、なんとも言えないおいしさです。※解凍後はお早めにお召し上がりください。【お召上がり方】解凍後、袋から取り出し水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、ワタと骨を取り除き、適当な大きさに切り分けて刺身風でお召し上がり下さい。ゲソ部分もワタと目玉、口を取り除けば美味しく召し上がれます。お好みで薬味にすり下ろした土生姜やワサビを付けるとより一層美味しくお召しあがりいただけます。すし飯と混ぜて海鮮漬けちらし寿司が楽しめます。生が苦手な方は、解凍後袋から出してお好みで姿のままオーブンなどで焼いても美味しく召し上がれます。ワタは、みそ汁などに入れると美味しく召し上がれます。越後村上の名産品です[全国送料無料?新潟の特産品]【全国送料無料】でお届けします(沖縄?離島を除く)。ご希望の方にはのしもお付けいたします。のしは上書き?名入れもお受けします。「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。雄大な一本物はご贈答品としても最適です。程よい塩加減と最高の鮭の旨み。村上が生んだ極上の味をご堪能ください。頭を下にする村上独特の製法。日本海から吹く寒風にさらし作り上げます。(6食セット)お試し価格の大好評「6食セット」です。「こだわり1」魚のプロが厳選した肉厚のうなぎのみをお使用。「こだわり2」独自製法でじっくり炭火で焼きあげた後、蒸しの工程を加えることで、ふっくらまろやかにしあげました。「こだわり3」うなぎの旨みを引き出す四大添加物不使用の「無添加だれ」使用。※好評の「昆布」「かつお」「さば」「うるめいわし」「片口いわし」「ほたて」「ぐち」という7種類の素材を使用。した深みを与える味に調整を加え、女性でも食べやすく仕上げました。「こだわり4」カットされたうなぎを小分けパックにしてお届け、あたためてご飯にのせるだけでふわふわのおいしいうな丼が出来上がります。シークワーサー果汁(沖縄県産)?砂糖?醤油?醸造酢?食塩。人気のホールタイプたくさん買う前に一度試してみたいと言う方にお試しで1尾から。5切入り×2点セット塩引き鮭(塩引鮭)は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です。鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前(生の時)に計量し、木札を取り付け個体管理をしております。皆様へお届けする商品はこの「生の時に計量した重さ」を表示しております。寒風干しにしますので、仕上がった塩引き鮭は表示重量より軽くなりますが、その分旨みが増しているのです。塩引き鮭をスライスして真空パックにしました。一本物は見た目も立派ですが、サバくのには少々お時間が掛かります。こちらは既にスライスしてありますから、封を開けてそのままグリルで焼いていただければOKです。1パック5切れ入りのご家族用サイズです。数パックのセットにしていただくと、ギフトにもピッタリです。適度な塩味が付いていますのでお醤油は不要です。お好みに応じて大根おろしなどを添えてどうぞ。伝統の技術が鮭の旨味を引き出していて絶品です!【のし無料】お中元、お歳暮、お祝いやお返しなどのギフトに最適。ご希望の方にはのしもお付けいたします。「ギフトの設定」にチェックを入れ、「ギフトラッピングあり(のし(無料))」をお選びください。ご注文確認後に当店よりメールをお送りしますので、返信メールにてお熨斗の上書きおよび名入れをご指定願います。明太子☆築地丸中の商品(多数出品中)は10kgまで同梱できます。お買い上げ金額により送料が更に安くなります。賞味期間:冷凍(-18°C以下)で60日、冷蔵(10°C以下)で5日です。211-230g×各1尾(約4人前)[化粧箱+風呂敷]様々な贈り物にご利用頂けます。熨斗?メッセージカードの対応致しますのでギフトメッセージにご記入ください。講談社発行「おとなの週末」の父の日に贈る逸品コンテストの味わい評価で全国1位。脂ののりと身の柔らかさに定評があります。準備が整い次第最短着日で発送致します。アマゾンでの配送予定表示より早く着く場合があります。当店では通常の鰻屋さんで提供される1人前の量(100-125g)を参考に目安人数を表示しております。個人差がありますのであくまでも目安としてご参考にしてください。青むろアジくさやくさやといったらムロアジが定番中の定番。6ヶ月[注意事項]メーカーが変わることがあります。当店(築地魚群)は豊洲市場の商品を中心に500商品以上取り扱っています。当店(築地魚群)の商品を同時にお買い上げの場合、送料は1個分しかかかりません。50g×2レンジで簡単調理で焼き魚が楽しめます。5種類の魚を3種類の味付けでお楽しみ頂けます。マルシェ?トレゾールとはフランス語で『お宝市場』の意味です。鮭新潟県村上市の名産品、塩引き鮭を焼いてフレーク状の粗ほぐしにしました。調理要らず、開封してそのままお召し上がりいただけます。塩引き鮭は程よい塩加減と最高の鮭の旨みが特徴。「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。鮭は栄養価が非常に高い食材です。鮭を食べてキレイに、元気になりましょう!村上の塩引き鮭の旬は10月?12月。産卵のため三面川(みおもてがわ)に戻ってきた鮭は脂が乗って肉質も締まっている最高の状態です。この一番美味しい時期に水揚げされた雄鮭を使用し、1本1本丁寧に仕上げます。炊き立てご飯に塩引き鮭の粗ほぐしを乗せて、お茶やお湯を注いでいただくだけで、美味しい本格派の鮭茶漬けが簡単にできちゃいます。おにぎりの具材にしたり、お弁当の一品にもオススメです。材料は塩引き鮭(鮭と塩)のみで、添加物は一切使用していませんので安心してお召し上がりください。ネコポス(ポスト投函)にて発送します。常温保存が可能な商品ですが、開封後は冷蔵庫にて保存時、お早めにお召し上がりください。フィレ水揚げ後に素早く加工し凍結されたワンフローズン加工のため高鮮度。脂が乗ったプレミアムグレードの高品質。刺身等の生食やマリネやカルパッチョなどのサラダ、ちゃんちゃん焼きなどの料理にも幅広い年代の方から人気のサーモン。獲れたて鮮度のため解凍した際の生臭さもなく、皮付きのため炙り料理や焼き物等の加熱用にもお使いいただけます。鮮やかで綺麗なオレンジ色は食欲をそそります。1枚で刺身10~12人前前後の大型サイズを2枚セット。【原材料名】:トラウトサーモン(ノルウェーまたはチリ産、養殖)【内容量】:2枚入(計2kg前後)【賞味期限】:-18度以下で約3ヶ月。解凍後は早めにお召し上がりください。【お召し上がり方】:自然解凍後、そのままお召し上がりください。※運搬状況の衝撃等により極稀に真空包装が緩む場合がございますので予めご了承くださいませ。毎度ありがとうございます。