自然豊かな里山でみなさまに愛されてきた中山酒造は火災を乗り越え、復活への道を選びました。最初の第一歩は、守ることができた古酒をお届けすること。オトナのためのスイーツ、酒粕コンフィチュールや日本酒ジュレの発売もご好評をいただきました。次なる一歩として、少しですが新酒が醸造できました!ぜひみなさま、奇跡の味を、そしてしぼりたての白米城をご堪能ください。(おかげさまで、12月31日、新酒「しぼりたて」は完売いたしました。