梨(幸水・長野)☆じゃが芋の豆乳ポタージュ今日の「ポタージュ」は、牛乳の代わりに「豆乳」を使いました。豆乳は、大豆を茹でて、すりつぶし、絞ったものです。豆乳には、牛乳と同じように体を大きく丈夫にする栄養がたくさん含まれていることと、牛乳にはあまり含まれていない「食物繊維」が多いことが特徴です。今日もおいしくいただきました。今月の目標は「みんなで楽しい給食ができるような工夫をしよう」です。・すすんで給食の準備をする。・すすんでお当番の仕事をする。ほかにも楽しくなる工夫が色々ありそうです。一人一人が、この目標に向かって、行動しましょう。楽しい給食の時間になるといいですね。今日は、どのクラスも食べ残しがほとんどなく、よく食べていました。今日の給食「冷や汁」は、宮崎県の郷土料理です。「だし汁」に、しょうが・みそ・ごま・しそを合わせて、味付けをしたものを冷たく冷やします。その中に蒸した「あじ」と「きゅうり」を加えて「冷や汁」の完成です。ごはんにこの「ひやじる」をかけていただきます。暑さが残るこの季節、疲れた体を元気にしてくれる料理です。食べやすく、おいしくいただきました。小松菜(群馬)長ねぎ(青森)☆バランスよく食べよう今日の給食は、「和食」です。夏休みが明けて1週間、学校の生活リズムに慣れてきましたか?まだ、食欲が出ない・疲れがとれないときは、ごはん・おかず・みそ汁・牛乳を少しずつ、まんべんなく食べるようにしましょう。いろいろな種類の食べものを食べることで、バランスが良くなり、体は元気を取りもどすからです。暑くても、バランスよくしっかり食べることがとても大切です。今日の給食のデザートに使われている「ピーチ(桃)は、夏が「旬」の果物です。7月ごろから、8月中旬ぐらいがおいしく、スーパーや八百屋さんにたくさん並んでいます。桃は、皮をむいたり、切ってしまうと色が変わりやすく、熟すとやわらかくなってしまうので、生で給食に出すことがむずかしい果物です。今日は「桃」のジュースや缶詰を使って、デザートを作りました。暑さが、ぶり返した今日は、食べやすく食べ残しもありませんでした。コーン(北海道)☆きびなごのからあげ今日の「きびなごのからあげ」は、にんにく・しょうが・しょうゆ・みりんで下味をつけてから、でんぷんをからめ油で揚げました。時間をかけてじっくり揚げるので、骨ごと全部食べられます。かんで食べるほどおいしさが伝わってくる「カミカミメニュー」です。落ち着いて、よく噛んでいただきました。食べ残しもほとんどありませんでした。長いお休み明けの給食(昨日)は、食べるか心配でしたが、空の食缶が戻って来たので、調理師さんたちも安心しました。食べてもらえたのでまた、おいしい給食を作ろうという気持ちにもなったようです。今日の給食は、揚げた魚にソースをつけてパンにはさみます。サラダには、カリカリにしたごぼうが加えられています。それぞれのメニューにひと手間かけておいしさを引き出しています。どんなに暑くても、烏森小のみなさんがおいしく食べてくれるので、調理師さんたちも一生懸命作ってくださいます。この食べると作るの良い関係が続くといいなぁと思います。梨(幸水・長野)☆前期後半のスタート今日から、前期の後半がはじまりました。給食は、食べやすい「どんぶりご飯」でスタートです。うま煮丼には、肉や野菜がたっぷり使われているので、食べやすいだけでなく、栄養のバランスも良く、休み明けの給食にはぴったりです。気をつけてほしいこともあります。それは、早食いになりやすく、よく噛まずに食べてしまうことです。休み明けの給食でしたが、どのクラスも和気あいあい、落ち着いて楽しい給食時間になっていました。up!7月31日(水)水泳指導中止7月31日(水)2回目中学年・3回目低学年の水泳指導は、暑さ指数の測定結果により、中止とします。up!水泳指導検定日プール機器の不具合により延期となっていた検定日ですが、7月30日に実施します。検定日は、7月30日(火)31日(水)の2日間になります。実施7月26日(金)3回目中学年の水泳指導は、実施します。up!7月26日(金)水泳指導7月26日(金)の水泳指導は、1回目低学年・2回目高学年は中止となります。3回目中学年については実施の予定ですが、実施の可否については、7月26日(金)10:00頃に見守りメール・HPにて連絡いたします。up!7月25日(木)水泳指導中止7月25日(木)の水泳指導は、プール機器の不具合により中止といたします。検定日となっておりましたが、再設定をさせていただきます。業者対応中のため、明日以降につきましては、改めて連絡いたします。5・6年生の水泳指導は、天候不順のため中止となります。1・2年生の水泳指導は、雨天のため中止となります。中止7月22日(月)2回目1・2年生の水泳指導は、気温・水温が低いため中止となります。中止7月22日(月)1回目3・4年生の水泳指導は、気温・水温が低いため中止となります。もも(山梨)☆おざら今日は、山梨県の郷土料理と山梨県の食材を使ったメニューです。山梨県というと、「ほうとう」と言うかぼちゃを使った煮込みうどんの郷土料理があります。「おざら」は、冷やし「ほうとう」のことで、冷たいほうとうめんを具だくさんの温かい汁につけて、いただきます。山梨県は、「もも」もたくさん栽培していますが、旬が7〜8月で給食に出せる時期と重ならないので、今まで、生の桃を給食で食べることができませんでした。今日は「桃農家」さんの好意で新鮮な桃を届けてもらうことができました。今年は、日照不足で、大きくならず、苦労しているそうです。「自然が相手だから仕方がない」と言っていました。山梨の桃は、取りたての硬いのものが主流だそうです。新鮮な桃を味わいました。明日から、夏休みです。4月の新学期から、お休みもなく、食べ残しもしなかったと言う子共が何人かいて、頼もしく思いました。良い夏休みをお過ごしください。今日の給食は「夏野菜カレー」です。野菜はにがてでも、カレーライスなら大丈夫、と言うお友だちも多いですね。このカレーライスで、夏野菜も好きになってくれると嬉しいです。夏野菜には、体を、冷やす働きがあります。「カレー」は、もともと暑い国、「インド」の食べ物です。食べて、汗をかくことで、すっきりさわやかになるそうです。食べて、さわやかな汗をかきました。