2017年10月30日くすいむんごはん沖縄の言葉で、「くすいむん」は「薬になるもの」。『くすいむんごはん』=『薬膳』。食べ物は、みんなそれぞれチカラを持ってます。神奈川から未病予防を発信する、おうち食医®主宰の、のりたまこと、萌木のり子です。月1回の講座で、1年をかけて、薬膳のお約束を学んでみませんか?10月から開講のクラスは、平日夜です。家族の夕飯作ってからのお勉強の方も、お待ちしておりますね。今回は男性の参加者もいらっしゃいます。行っておりますが、たくさんの男性にも楽しんで聞いていただいております。第二回目からでも、ご受講できます。(問題なく、ついてこられる内容と思います。第一回目分だけ、半年後の講座でお振替受講もできます)※基本は上記日程となりますが、都合により変更になる場合がございます。(約2か月前には決定いたします。12名(残席2名)<内容>◆10月ベーシックコース(全12回)中医学・薬膳の基礎を知り、季節の養生ができるようになる。詳しくはこちらからお申込み&お問い合わせは、このブログ、右下のメールフォームで、直接萌木までもしくは、Recafeさんまでお願いいたします。ブログランキングに参加してます。ポチット一押しお願いします。実は、20歳の時に一度だけ長崎に行った時も、オランダ村の翌日に立ち寄った孔子廟。孔子廟とは、孔子を祀ってある霊廟で、日本にはこの長崎にしかないらしい。中国!といった感じの庭園になってる。年をかなり取ったこともあり、そのころとは、全く違うものを感じて、やはり、今回もたのしい~神社であまりおみくじをひかないんだけど、ここでは五行おみくじだったから、珍しいのでひいてみた。学問のところ・・・孔子の教えに従え!実は、年をとって、論語は素晴らしいな~と改めて感じている。天命を知る、50を前に、私はうすうす天命にも気付いているが、それをちゃんと実行しなくては・・・と改めて。以前もこんなのあったかな~と。気にしてなかったのかも。多すぎるとひっくりかえる。いい具合に入れるとこぼれない。・・・ということで、中庸の大切さを説いているのです。過ぎたるは及ばざるが如し・・これも、私が講座の時によく口にする言葉だけど、これも孔子のおしえ。とり過ぎてもだめ、とらな過ぎてもだめ。自分にとっての中庸は、自分にしかわからないから、その中庸のセンサーをちゃんともっていなきゃな・・・と改めて思った孔子廟。門をでたところには、強そうな狛犬ならぬライオンが!ふと、先日、私を守ってくれてる犬神さまを思い出し「ちゃんと教えを守り実践するから、守ってね」と思った私でした(笑)何度行っても、いくつで行ってもそのたびに楽しい孔子廟。慌てて、空港でちゃんぽんを食べて、無事出張は終わりました。みなさま、お付き合い、ありがとうございました。ブログランキングに参加してます。ポチット一押しお願いします。中学生で、母の味には手厳しい娘と、繊細で好き嫌いの多い小学生の息子をもつ母です。医療費がかさむ、我が家の財政改革するため、薬膳の勉強を始め、4年前に国際薬膳師となりました。体質や症状に合わせた薬膳が作れるように・・・と2010年、国際中医師となりました。卒業し、もう一度、薬膳の勉強を・・・と、2012年より北京中医薬大の薬膳研究科で勉強しております。「薬膳って、食材も手に入りにくそうだし、薬くさくて毎日の食事に取り入れにくそう」そういうイメージがありませんか??いえいえ、冷蔵庫の中身で簡単にできちゃうんです!食材のチカラをつかえば、インスタントでも大丈夫!主婦の立場から、「労力も食費もかからず、元気になる」をモットーに、無理なく毎日続けられるごはんを考えてます。コメントなどお気軽にどうぞ!!まだまだ修行中ののりたまですが、一緒に考えていきましょう。アダルト系・宗教系のコメントは削除させていただきます。修行中ですが、一緒に考えさせてください。