司)は、2019年12月17日(火)に高知市にある観光スポット屋台村【ひろめ市場】に『司食堂』を新規オープンいたします。司」は大正6年に創業した土佐料理発祥の店。高知だけではなく東京、大阪にも展開。東京では「祢保希(ねぼけ)」の名で慕われています。【ひろめ市場】に新しくオープンする『司食堂』は気軽に立ち寄っていただけるお店です。練り物」や土佐の伝統である「鯨料理」などをお手頃な価格でご提供します。老舗の味をご家庭でもお楽しみいただける「鰹たたき宅配便コーナー」を設置。ご自宅へのお土産や大切な方へのご贈答にご利用していただけます。ひろめ市場で「本格土佐料理」をご堪能いただけます。鰹たたき名物の鰹は一本釣りの鰹のみを使用。今でも伝統の一本釣りを守っています。板前が選び抜いた良い素材を使い、受け継いできた確かな技術で、本物の土佐の味を全国に広めてきました。鰹たたき」は炙り技も見ものの一つ。目の前で皮目をパリッと香ばしく炙ります。新鮮な鰹ならではの「塩たたき」もご用意。司の「塩たたき」は漫画「美味しんぼ」にも登場しました。極上の鰹たたきからあふれ出す「本物の土佐の味」をご体験いただけます。136年続いた老舗蒲鉾店の味、技法を土佐料理司が受け継ぎ、自社工場より直送でお届けしています。揚げたての『土佐天』はプリっとした食感がクセになります。『たこ焼き風』のちぎり天は、マヨネーズとソース、青のりをまぶすと、濃厚な「たこやき風味」に。ファンの多い『刺身かまぼこ』や土佐の風味豊かな青さを練りこんだ『青さのりかまぼこ』もご用意しております。NO.1メニュー!新鮮な鯖をふっくら香ばしく焼き上げました。香ばしい鯖と柚子と生姜を混ぜ込んだ特製の寿司飯は相性が抜群!お酒のお供にも〆にもピッタリ。テイクアウトもご用意しています。”直七(なおしち)“」契約農園から直送でお届けする直七を、ふんだんに生搾り!スッキリさっぱりした口当たりと、爽快な香りが土佐料理にピッタリ。ひろめ市場で生搾りの直七を取り扱っているのは『司食堂』だけです。年間300万人の来場者数を誇る、高知県NO1観光スポット。一日中、賑わい活気が溢れています。その開放的な空間は、熱気あふれるアジアのナイトマーケットを彷彿させる賑やかさ。一日中賑わい活気が溢れています新業態の『司食堂』は「素材と技術と心」で勝負。2丁目3番1●電話:088-855-4353●アクセス:高知空港より車で30分。高知ICより車で15分。JR高知駅より車で5分。路面電車をご利用の方は大橋通下車、徒歩2分。※表示価格はすべて税込です。内容は2019年12月10日時点のものであり、変更になる場合もございます。この事から弊社が土佐料理発祥の店とされています。このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。関連URLhttps://www.katsuo.co.jp/wp/wp-content/uploads/2019/12/tsukasa_shokudou.pdfプレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。司フォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(0)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。揚げたてポテト&チリチーズの「フライドポテトバーガー」、ハ...H1GLOBAL株式会社1時間前しょうがの香り。誰にでも安心な「食」の提供を!「ムスリム対応メニュー」をはじめました。UU花澤香菜が30歳の節目に中国で撮りおろした写真集を発売!「私を身近に感じられる写真集。UUFacebookで人気のプレスリリース日本初!「空飛ぶクルマ」ベンチャーのテトラが米国での試験飛行許可を取得。して自社でのテレワーク活用を更に推進。合わせ...株式会社オリィ研究所2631「異彩を、放て。