「寿司」献立のコツお盆はみんなで集まることも多いかと思います。年代問わず人気の料理と言えば寿司も忘れてはいけませんね。今回はみんなで食べやすい寿司をご紹介します。生の刺身が苦手な方にも食べやすいアレンジ寿司もあるので挑戦してみてください。みんなが集まった時にも食べやすい献立です。小松菜と人参の味噌汁*小松菜とにんじんの味噌汁*ぶるぶるらぶさんのレシピからPickup!つくったよ22「簡単」献立のポイント見た目もかわいい手まり寿司はお盆のおもてなしにもおすすめの1品ですね。ひとくちサイズで食べやすいのでいろいろな具で作ると見た目も華やかになりますね。酢飯は寿司酢を使わなくても、酢、砂糖、塩で作ることができるので簡単にできますね。寿司酢を使っても大丈夫です。副菜は電子レンジで作れる鶏となすの梅蒸しにしましょう。電子レンジだと簡単に作れるので忙しい時にもうれしいですね。子供が喜ぶ♪我が家の“手巻き寿司”miyu71174さんのレシピからPickup!つくったよ47副菜じゃがいものそぼろ煮ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮もりくーんさんのレシピからPickup!つくったよ613汁物かぼちゃの味噌汁かぼちゃ・ねぎ・ほうれん草の味噌汁nikukiuさんのレシピからPickup!「簡単」献立のポイント手巻き寿司は材料を用意すれば各自で巻くので準備が簡単ですね!忙しい時や大勢で食べる時にもおすすめです。米を炊く時の一工夫は昆布と酒を入れるだけ!炊き上がったら昆布だけそのまま取り出せば良いので簡単ですね。副菜はじゃがいものそぼろ煮にしましょう。ひき肉の旨味が広がりおいしいですね。ひき肉はどの年代にも食べやすいので大勢集まるお盆にもおすすめです。☆ゆぅ♪☆さんのレシピからPickup!つくったよ152汁物もやしと人参のかき玉味噌汁もやしと人参のかき玉みそ汁mama^^papaさんのレシピからPickup!「節約」献立のポイント魚の中でもいつでも購入しやすいサーモンは節約したい時におすすめです!こんな押し寿司も華やかで良いですね!大葉をはさむとさっぱりとした風味も出て食べやすく彩りも良くなりますね。スモークサーモンはそのまま使えるので便利ですが、なければ普通のサーモンの刺し身などで代用できますよ。副菜には揚げだし豆腐はいかがでしょう。豆腐は安価なので節約したい時にうれしい食材ですね。なすも一緒に入れてボリュームアップ。大葉入れて爽やか〜♪カニかまときゅうりの☆酢の物まめもにおさんのレシピからPickup!つくったよ10汁物キャベツとなすの味噌汁キャベツとなすの味噌汁もも。さんのレシピからPickup!つくったよ5「節約」献立のポイント刺し身じゃなくても切り身魚で作れる鮭寿司は節約したい時におすすめですよ!焼き鮭が余った時にも作れるレシピです。生魚とは違った混ぜ寿司もおいしいですね。鮭が塩鮭の場合は寿司飯の塩を減らして調整しましょう。副菜にかにかまときゅうりの酢の物をどうぞ。彩りも良くさっぱり食べられる1品です。白菜・小松菜・えのきのすまし汁nikukiuさんのレシピからPickup!つくったよ8「栄養満点」献立のポイント刺身が苦手な方にはこの焼きさば寿司がおすすめですよ!焼いているのでこんがりと香ばしい風味が広がります。紅しょうががなければ甘酢生姜でも代用できます。しょうがと大葉で暑い日にもさっぱり食べやすい1品ですね。副菜にとうもろこしと枝豆のかき揚げはいかがでしょう。旬の2つの野菜をたくさん食べられる1品ですね。色もきれいでとうもろこしの甘味がおいしいですよ。夏野菜の焼き浸し簡単ヘルシー!夏野菜の焼きびたし☆アルビン1006さんのレシピからPickup!つくったよ5「栄養満点」献立のポイントみんなが集まるお盆だからこそいつもより華やかで豪華な食事も良いですね!魚介たっぷりの海鮮ちらし寿司は食べ応えもありおすすめです。のせる具材はお好きなものをのせましょう。彩りが良くなるように選ぶと見た目もきれいになりますよ。副菜にはオクラの肉巻きをどうぞ。簡単に作れ食べやすい1品なので忙しい時にもおすすめです。今回は副菜を2品にして夏野菜の焼き浸しも追加しましょう。野菜も焼き浸しにすると食べやすくなりますね。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。6提案みんなで集まる機会が多い時は、年代を問わず人気のお寿司がいいですね。桜も咲き始めお花見シーズンの到来ですね。