一度スタンプしてください。大1*(甘酢)水100ccお料理する上で知っていただきたいこと約15分500円前後お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも...(♪)味は保証付きですよ。作り方11お肉・野菜を一口大に切っておく。お肉は塩コショウを振り、片栗粉(分量外)を塗しておく。2(*)印の調味料を合わせておく。2油を敷いたフライパンに、お肉を入れ表面がこんがりするまで強火で炒める。焼き色が付いたら蓋をして弱火で5分程度蒸し焼きにする。弱火で加熱後、蓋を外し強火で少し炒めておく。3その間にもう一つのフライパンで、椎茸・人参・玉ねぎを油炒めする。半分火が入るところで加熱はストップ。4お肉が焼きあがったら、3、のフライパンにお肉とピーマンを加えて、軽く炒め合わせる。言えばお肉を油で揚げたりと、下処理が多くて面倒なイメージ。この面倒な調理法を一挙に解決すべくレシピを考えてみました♪おいしくなるコツお肉を蒸し焼き後、表面を香ばしく仕上げる為に、強火で加熱すること。あとはお野菜に火を通しすぎないこと。205件(189人)2020.02.25半分炒めるところが難しかったです。味付けは美味しくできました。yu.38いいねお返事を見る2020.02.23初めて酢豚作りました。ステキなレシピありがとうございます。料理のレパートリーを増やしたいです。いいねお返事を見る2020.02.22おいしくできました!ピーマン苦手のでタケノコで替えました。ありがとうございます。13:37こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。