抹茶とあずきのもちもち和ロール『カップシェフのおいしいレシピ』は、カップ印のお砂糖でおなじみの日新製糖株式会社が運営するレシピブログです。小さじ1Bは合わせてふるっておく。粗熱を取っておく(シロップ)。ボウルにDを入れ、ハンドミキサーで泡立てておく(8分立て)。23×23×高さ3cmの型を作り、天板に型をのせておく。オーブンに予熱を入れておく(190°C)。ボウルにAを入れ、泡立て器ですり混ぜる。水を2回に分けて加え混ぜる。Bをザルでふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。別のボウルに卵白を入れ、きび砂糖(40g)を2回に分けて加え、ハンドミキサーで泡立てる。【2】に3回に分けて加え、その都度ゴムべラで切り混ぜる。焼き面にシロップをうつ。両端を約1cm切り落とし、器に盛り付ける。抹茶、あずきなどで作る和スイーツは、きび砂糖と相性抜群です。【3】の工程でしっかりと切り混ぜをしましょう。・エスニック(44)和食(136)洋食(81)03_食材(286)ご飯・麺・パン(62)肉を使った料理(135)野菜を使った料理(220)魚を使った料理(68)04_製品(415)きび砂糖(178)オリゴの王様(8)カルシウム糖(12)ダイエットプランカロリゼロ(70)フロストシュガー(56)プレミアムきび砂糖(57)中ザラ糖(15)黒砂糖(36)。