料理・レシピキャンペーン執筆者一覧ライフスタイルOliveOilLife編集部アンバサダー募集オリーブオイルライフについてお問い合わせオリーブオイルライフオリーブオイルの料理・レシピお刺身をオリーブオイルでおしゃれにお刺身をオリーブオイルでおしゃれにスーパーで特売のたこを発見しました♪なんだか今日は洋食が食べたい気分。そこで、たこを薄切りにしてオリーブオイルと合わせてカルパッチョにしてみました(^^)/カルパッチョソースは、カラフル野菜で彩りよくおしゃれに。初夏を感じる仕上がりです。塩小さじ1/4オリーブオイル大さじ2《作り方》たこはそぎ切り、トマト・きゅうりは7~8mm角に切る。新玉ねぎは薄切りにして水にさらし10分ほどおき、水気を切る。ボウルに(a)を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜる。トマト・きゅうりを加えてさっと合わせる。器にたこを並べ、中央に新玉ねぎを盛り、2を回しかける。カルパッチョソースは、ピリッと辛いマスタードとしょうがの風味がアクセント。たこを、さっぱりとおいしくいただけます♪ソースの野菜は、パプリカやピーマンなどでもおすすめです。野菜を加えることで、彩りだけでなく食感もいろいろ楽しめますよ。現在は「美味しく楽しく、想いを叶える」をモットーに、女性の妊娠出産、美容やダイエットを食でサポートする活動を行っている。その他、企業へのレシピ提供・商品開発アドバイザー、メディア・料理イベント出演、栄養セミナー講師など、健康と食の分野に幅広く携わる。シンプル、かけたて!が、やっぱりおいしい♪ドレッシングの基本のキホン!をオリーブオイルで。9月のベスト3発表!一覧を見る第4期アンバサダーを募集します2019.06.17第3期アンバサダーを募集します2018.06.26第2期アンバサダーを募集します2017.06.24オリーブオイルは、どんな料理にも合う魔法の調味料。そんなオリーブオイルのある「暮らし」や「物語」を、みなさんと一緒に見つけていきたいと願い、「オリーブオイルライフ」という名前をつけました。オリーブオイルの魅力を発信し、オリーブオイルの素晴らしさを多くの方々に知っていただくために、様々な取り組みを行っていきたいと思います。仲間を募集しています。