夏の猛暑酷暑の為、例年ですと9月頃に行われている薬物乱用防止教室も、その影響を受け11月15日に行われた。講師には当クラブのメンバーで内科医のL.鳥居尚志に熱弁を揮って頂いた。今年は270名の3年生が受講し、熱心に聞いていた。生徒さん達に於いては、薬物の危険性や一度壊れた脳が二度と戻らない事、更に自分では気をつけていても、周りには危険が多く潜んでいる事も知った。自分で断る勇気が必要だ。言う声も聞こえました。薬物乱用の防止および向精神薬等の医療で使用される薬の適正使用を推進するキャンペーン運動を生徒さんたちに少しでも正しく理解して頂けたかと思う次第です。今井法子氏から体に優しい料理の作り方を教えていただきました。朝食を抜いて普通弁当を食べ、コーラを飲んだ2人の被験者と、朝食を食べ昼食に低GI(炭水化物を含む食品を食べたときの血糖値の上がりやすさを表した指標)弁当を食べ、お茶を飲んだ2人の被験者の食前、食後30分後、食後1時間後、食後2時間後の4回血糖値を測定し、数値の推移を考察しました。結果は低GI弁当を食べた被験者の血糖値の方が明らかに低いことが分かりました。当LCメンバーの体調管理の一助になったものと思います。第2部は今井法子保健師による講義と料理教室です。講義では食品に含まれる砂糖の量をクイズ形式で解説していただき、炭酸飲料に含まれる砂糖の多さに驚きの声が上がりました。料理教室のメニューはエノキと塩昆布の炊き込みご飯、椎茸シューマイ、キャベツのナムル、ブロッコリーのバター蒸しの4品でした。会員と会員の奥様方にお手伝いしていただき、レンジと蒸し器、炊飯器を使って完成しました。どれも体にやさしい料理ですが、物足りないこともなく美味しくできました。これを機に家庭でも体にやさしい料理を実践していっていただけることと思います。