ご飯ものに行っちゃったけれど、これはこれで正解だ。¥350焼売は蒸し焼き仕様のよう。上部はしっとりしているのに、底面にコゲ目があって香ばしい。半世紀以上もがんばってこられたなんて、素晴らしい。そこには、サービス精神はもちろん、しっかりとした美味さの裏付けがあってのことなのだな、とあらためて思う。『食べログ』の口コミ件数が200を超す有名店「ひつじや」。自分がレビューを重ねてもあまり意味はないのだが、こう云う有名店にもお邪魔していますよ、という報告として......。表むきはBarのような佇まい。内はテーブル主体でレストラン然としたおもむき。いつも客人でいっぱいで、適当な写真がない。代わりに梁にある羊頭のオブジェを。多数ぶら下がっている赤い物はトウガラシのようだ。“お通し”と言うよりは“おしのぎ”に近い感じか。■ステーキ丼このアングルだと判りづらいが、オニオンスライスが山盛りになっている。肉だけじゃなく野菜も摂りなさい、と云う客への健康配慮の現れか?いやしかし、これが¥600はお得だ。――チェニジア餃子、内はこんな仕様になっている。両サイドには挽肉、中央部分に半熟玉子。あふれ出した黄身は白飯で絡めていただいた。(このセットが¥130)焼きバナナは見たことがあるフォルムだが、右奥の一軒普通のカフェオレが、じつはコーヒーの類ではない。キク科の多年草チコリー(アンディーブとも言う)で作ったもの。上記のようにランチでの訪問が多い。昼食難民になりそうになると、思い浮かべるお店のひとつだ。本領発揮は夜なのだろうな。いつか夜の「ひつじや」を覗きたいものだ。銀座にもあるが、自分は何故かこちら日本橋の方に足が向く。「よもだそば」である。立ち食い蕎麦屋さんだが、カレーもうりで、どちらを頼むかいつも迷う。迷って結局、両方いくのだが。骨付き鶏ももがドンと入っている。インドカレー風のルー。半カレーになると、骨付き鶏ももは入っていない。入っているのはその破片程度。Upにしても蕎麦が見えない(笑)。メニュー表の代わりに券売機。追加のトッピングはカウンターで直にオーダーする。あとは、お店ホームページに詳細があるので、そちらをご参照のこと。そうそう、先ほどホームページをチェックしたら、“ラそば”なる日本蕎麦の出汁にラーメンの麺を投入するというものを始めたのだそうだ。全ての蕎麦メニューに適用可能で、\50の“ラそば変更券”を合わせて購入してオーダーする。