これは肉を使ってます。Cazuelaは、屋台で食べられて安い&美味しいタコスで、煮込みものが多いです。お肉を使ったタイプも多いですが、中にはトルティーヤに味をつけた米+揚げた辛くないチリを煮込んだものを乗せたものや、様々な野菜を煮込んだ具材を乗せたものなど、ベジタリアンでも食べられるタコスはいろいろあります!おかず系タコスは、タコス屋台を色々見て回ればすぐに見つかると思います。海鮮トスターダ「魚介系はOK」のベジタリアンの方なら、メキシコにきたらぜひ食べて欲しいのが海鮮トスターダ!!カリッと揚げたトルティーヤに、エビやタコなどの海鮮、トマト、玉ねぎやパクチーを混ぜてアボカドを乗せた、メキシコの名物です!!これは、屋台よりも「市場」の中によく入っています。ケッサディーヤタコス屋台でたまに一緒に売られているのが、ケッサディーヤ(quesadilla)。基本的に「quesadilla」はチーズ入りの折りたたんだタコスのようなものです。!!メキシコシティのケッサディーヤは、必ずしもチーズを使っているわけではなく、大判のトルティーヤにいろんな具材を挟んで折りたたんだものは全て「ケッサディーヤ」と呼ばれています。(揚げたバージョンもあります)ベジタリアンにおすすめなのは、きのことチーズのケッサディーヤや、ノパル(食用サボテン)とチーズのケッサディーヤ、カボチャの花のケッサディーヤ。(屋台でも食べられます)カボチャの花のケッサディーヤはぜひ一度食べてみて欲しい!!旨味が強くて、本当に美味しいです。ヴィーガンの方は、「チーズ抜き」ももちろんできます。あとは、雨期(5〜10月)限定ですが、「ウィトラコチェ」というカビのはえたトウモロコシのケッサディーヤやタコスも人気です。「カビ」と聞くとちょっと抵抗があるかもですが、メキシコ人にとっては季節限定のグルメ。衛生的にも大丈夫です。独特な風味なので好みが分かれるかもですが、雨期に行く人はぜひ。チラキレスチラキレスは、メキシコの伝統的な料理。朝食によく食べられます。揚げたトルティーヤチップスにサルサソースをたっぷり染みこませ、サワークリーム、リコッタチーズ、玉ねぎ、豆、パクチーなど好きな具材を上にのせて完成。チキンや牛肉を細かく切ったもの、卵が入ることもあります。carne)で頼むこともできます。queso)で頼めばOK。メキシコシティのメキシコ料理のレストランでも、よく見かけるメニューです。これをパンに挟んだサンドイッチも人気。タキートorフラウタメキシコの屋台の名物スナック、「タキート」「フラウタ」もベジタリアンOKです!くるっと丸めて揚げたトルティーヤの中に、マッシュポテトを詰め込み、上からサルサや野菜(キャベツ、パクチー、玉ねぎなど)を乗せ、クリームとチーズを振りかけた料理。「ベジタリアンじゃなくても、わざわざ行きたい!」と思うほど魅力的なレストランで、実際ベジタリアンではない常連さんも多いほどの人気店なので、メキシコシティに行くならぜひ♪ちなみに、紹介する3つのレストランは全て「ローマ地区」にあります。2019年10月月27日午後5時48分PDTかなり庶民的な雰囲気のメキシコ料理屋ですが、ベジタリアン&ヴィーガン向けのメニューが豊富に揃っています!ベジタリアンレストランの先駆け的存在です。地元民からも大人気で、値段も安くて量もたっぷり!!タコス以外にも、ハンバーガーやトルタ(メキシコ流サンドイッチ)もあり、色々楽しめます。2つ店舗がありますが、治安のいい「ローマ地区」にある支店がおすすめ。最寄りはInsurgentes駅です。Vegana!おそらく、メキシコシティで一番美味しいベジタリアンタコスを出すレストランです!いつも賑わっていて混んでいるのですが、それは美味しい証拠!少し並ぶかもしれませんが、その価値はあります!!独自メニューも多く、ベジミートを使ったタコスやトルタは、本物のお肉にしか思えないほどリアルな味わい。ビーツで染めた真っピンクのベジタリアン・タコスが名物です!!こじんまりとした小さなお店ですが、食材にも料理の見た目にもこだわりがいっぱい。食べ物は全てヴィーガンOK&グルテンフリー。エンチラーダやいろんな種類のタコスなど、メニューも豊富です。Vegana」からも歩いてすぐなので、そちらが混んでいるときにこっちに行くのもいいかも。Toño(ラ・カサ・デ・トーニョ)」という有名店のケッサディーヤ。「ポソレ」という豚肉&コーンのスープのメキシコ伝統料理の専門店なのですが、ポソレ以外のメニューもとても美味しいんです。それで、ここのかぼちゃの花のケッサディーヤが絶品すぎる...!!!大好きすぎて、毎回食べてます。ここのケッサディーヤは揚げるタイプで、かぼちゃの花の旨味が爆発してます。calabaza)だけが好きです。あとは、「きのこのケッサディーヤ」もありそちらもとても美味しい。ここのケッサディーヤは、ベジタリアンも楽しめる上にベジタリアンじゃなくても食べて欲しいほどの美味しさなのでぜひ!あと、ここはトルティーヤチップスが無料サービスで、別オーダーのワカモレ(アボカドのサルサ)も超絶美味しい&ベジOKなのでぜひ。(ここワカモレも最高に美味しいです)しかも、一人100ペソ(約600円)程度でお腹いっぱい食べられるほどのコスパの良さ!メキシコシティに行ったら、絶対に一度は行って欲しいお気に入りのお店です。現地人に大人気で、現在メキシコシティのいたるところに支店があります!↑マデラ通りのお店わたしがよく行くのは、歴史地区の繁華通り「マデラ通り」にある店か、Insurgente駅近くのお店です。123」というカフェの、エビのトスターダとジンジャーエール!海鮮OKのベジの方であれば、ここのトスターダをぜひ食べてほしい!!!本当に洗練されていて美味しいトスターダです。あと、ここのスペシャルメニューのジンジャーエールが本当にびっくりするほど美味しいのでぜひここに来たらジンジャーエールを。(チャイも同じくらいおすすめ)乾燥ジンジャー、胡椒、スパイス、シナモン、ライムがたっぷりです。場所は、中心地の、地下鉄フアレス駅の近く。まとめというわけで、ベジタリアンでお肉が食べられなくても、メキシコシティのグルメはしっかり楽しめます!!また何か美味しかったベジメニューやレストランを思い出したら、追記しようと思います♪ゆるめのベジタリアンの場合は、屋台や適当なレストランでも肉を使っていないベジメニューを発見できます。(おかず系タコス、トスターダなど)しっかりめのヴィーガンでも、最近はレストランもたくさんの選択肢があるので安心して美味しいメキシコ料理を楽しめるはず♪ベジ専門店ではない場合、油にラードを使っていたり、鶏がらスープを使っていたりと、「隠れた肉素材」が含まれている場合があります。厳密なベジタリアン・ヴィーガンの場合「ベジタリアン」「ヴィーガン」と明記してあるメニューや、専門レストランの利用をおすすめします!せっかく食文化が世界遺産に登録されたメキシコに行くのだから、グルメも楽しみたいはず!これからメキシコシティに行く人が、メキシコ・グルメをしっかり楽しめることを心から願ってます!!ちなみに...もしローマ地区に泊まるのであれば、こちらの記事で紹介している「ブロックスイーツホテル」がとてもおすすめです。コスパ良くて治安面でも安全面でも清潔さも◎。タクシーも拾いやすくて最高の立地です!メキシコシティ観光に役立ちそうな記事はこちら!↓メキシコシティ1日観光プラン!【見所6つ+おすすめグルメも。いうお急ぎモードの人向けに、1日でメキシコシティを満喫できる「見所巡り観光プラン」を考えてみました。MEXICO(ビバメヒコ)byたきれいなメキシコシティ旅行メキシコの特殊なルチャ・リブレ【恐怖のデスマッチ情報まとめ。MEXICO(ビバメヒコ)byたきれいなメキシコシティ旅行メキシコシティ「空港↔︎北バスターミナル」の移動方法。MEXICO(ビバメヒコ)byたきれいなメキシコシティ旅行メキシコシティではタクシーよりUberが安全。MEXICO(ビバメヒコ)byたきれいなメキシコシティ旅行ルチャ・リブレは、なぜメキシコ人に愛される?【理由と歴史。18HOMEメキシコ観光メキシコシティ旅行メキシコシティのベジタリアンレストラン3選。MEXICO(ビバメヒコ)byたきれいな。