寒椿イベントで施設の皆さんと一緒に作るとそれぞれの個性が楽しめる作品になります。三温糖と黒豆のパウンドケーキ黒豆の甘さがあるので生地に加える砂糖はやや少なめで。お茶と一緒にいかがですか?高齢者向けおやつコラム高齢者施設を訪問し、おやつを一緒に作っていると気づくことがたくさんあります。できるだけ一緒のおやつをみんなで食べれるように工夫していこうとコラムを書き始めることにしました。読んでください!スマイリーフードについて高齢者食は、特別なものでなく普通食を少しアレンジしたり展開することで見違えるようになります。「CareTEX関西2019」の専門セミナーに今年も弊社代表の徳田が登壇します。セミナー会場にて「食の専門セミナー」10月10日(木)13:20〜14:20「心と体に栄養を与える“高齢者おやつ”お申し込みはhttp://caretex.orgからお申込みください。「CareTEX関西2018」の専門セミナーに弊社代表の徳田が登壇します。介護食のコース専門セミナーにおいて「介護を予防・遅延するための「食」からのアプローチ」というテーマでお話させていただきます。ご興味のある方はぜひ、お申込みください。「イベント」用の高齢者おやつレシピ公開しました。いつも当ホームページをご覧いただき有難うございます。弊社へ「高齢者施設で作れる簡単なおやつを教えてください」というお問い合わせが増えて参りました。私たちが実際に訪問し一緒にお作りするものも含め、10名以上のおやつをまとめて作る際「おやつイベント」用のレシピとして掲載しております。短時間で、できるだけミキサー食の方もご一緒に召し上がって頂けるよう工夫して参ります。高齢者の皆様のおやつ時間がより充実し楽しく過ごされますよう。フード)を立ち上げることになりました。歳を重ねるにつれてからだの変化が起こり、機能的に食事が思うように進まないことがあるかもしれません。食べる楽しみは変わりなく続きます。foodとは、自らの食べる機能を維持し楽しく健やかに送る食生活への願いを込めて名づけました。自身の介護経験をもとにご家庭でも取り組める食の情報をはじめ専門的なよりよい食事サービスのご提案に向けて日々精進したいと思います。抹茶アイス添え今日から7月。梅雨の長引く雨で沈みがちな気持ちも、おいしいパンケーキを食べてハッピーな気分にへんし〜ん!ホットケーキミックスで作るのでとっても簡単です。黒豆のアレンジ水無月(みなづき)久しぶりのブログです。長いことお休みしてしまいました。すみません!「夏越の祓(なごしのはらい)」にいただく黒豆たっぷり水無月(みなづき)を作りました。6月30日は1年折り返し。ほおずき入り蒸しパンほおずき入り蒸しパン今年も八ヶ岳の原村いっちゃん農園からほおずきが届きました。ドライフルーツ入りカップケーキドライフルーツ入りカップケーキ初めてマフィンのミックス粉を使ってみました。白みそクリームを添えて新酒の酒かすをいただきました。自ら動く、チャレンジすることを心がけシニアの食事支援を中心に行う。「自分の家族に」という視点でサービス向上に努める。