スイーツも楽しめます。青葉山麓白屋そばの日程が決まりました。種まきは、8月27日(日)です。刈り取りは、11月5日(日)、雨天等で延期の場合は、11月12日です。乾燥は、刈り取りの時に搬入し広げます。脱穀は、11月23日、製粉は、12月10日、11日そば打ちは、この後になります。参加希望の方は、こもれびまでご連絡ください。詳細ページ今日は蕎麦打ちです。今日は、今年採れた新そばを使って蕎麦打ちをします。上手くできるでしょうか?講師は、毎月の「そばの日」でおなじみ、こもれびのそば職人池田さんです。12月のそばの日はお休みさせていただきます。詳細ページ11月26日(第4土曜日)は、そばの日、11月は今年の新蕎麦です!今月の第四土曜日、26日は、新そばで打ちます!青葉山麓で今年とれた新蕎麦ですよ~ぜひともご賞味ください。12月は、そば打ち教室等で繁忙期となりますので「そばの日」はお休みさせていただきます。詳細ページそばの刈り入れ作業を11月6日(日)9時から行います。今年のそばの刈り入れ作業と、刈り取ったそばの運搬作業を11月6日(日)9時から行います。ご参加いただける方は、9時に現地(こもれびのある白屋町のそば畑)集合です。汚れても良い服装と、長靴をご用意ください。お持ちの方は稲刈り鎌をご用意いただけると助かります。詳細ページそば畑は順調に育ってます!9月に入り、そばは順調に育っています。9月3日のそばの様子です。そば畑のまわりでは稲刈りも始まりました。詳細ページ今日は、「そばの日」!本日、そばの日です。お昼は、ざるそばです。今年もそばづくりの季節がやってきます。今年は、種まきを8月21日に予定しています。チラシが出来ましたので掲載します。詳細ページ間違ってました!今月の蕎麦は、6月25日です!今月の蕎麦の日は、6月25日です。こもれびのお蕎麦は、1ヶ月に1日だけです。今月は、6月25日です。6月26日は、毎年恒例の蕎麦作りで畑の草刈します。手伝ってやるぞぉ~、とおっしゃる方は大歓迎!します。ご予約の場合は営業できます。