“ワインの女王”として古くから世界を魅了してきたボルドーワイン。ジロンド河の両岸に位置するボルドーは、多様な土壌、抜群の水はけ、まんべんなく陽光が降り注ぐ起伏が緩やかな地形と、ブドウ栽培に最適な条件が揃いに揃った世界的銘醸地です。ボルドーと言えば「メドック格付け」ですが、注目すべきはそれ以外のシャトー。恵まれたテロワールと歴史を誇るボルドーだからこそ、低価格のワインまで目を見張る水準を誇っています。エノテカは本格的にボルドーワインを自社輸入したパイオニア。30年以上に渡るボルドーとの強いコネクションを活かし、手頃な価格ながらも高い品質を誇る優良銘柄をたくさん取り揃えています。古くからの銘醸地ボルドーは、ブルゴーニュと並ぶフランスの2大銘醸地のひとつ。その歴史は、文明が大きく発展し繁栄を極めたローマ時代まで遡ります。1152年頃より徐々に世界へと広まり、1600年頃までには「ボルドーワイン」として知られるようになりました。1855年に「格付け」が行われ、現在もその頂に君臨する5大シャトーを始めとしたトップクラスのシャトーワインの序列が出来ました。ボルドー地方は、古くからワイン産地として優れていたからこそ世界的な銘醸地として成功を収めたのです。味わいのバリエーションボルドーワインの味わいの基本は、ボルドーワインは主に3つのブドウ品種をブレンドする事で生み出されます。シャトーが位置する土地の性質によって使用する品種やブレンド比率が異なるため、様々な味わいのバリエーションが楽しめるのもボルドーワインの醍醐味です。ボルドーワインにブレンドされる主な品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランの3種。それぞれのブドウ品種の特徴を知ることで、ボルドーワインを選ぶ際の参考にすることができます。■カベルネ・ソーヴィニヨンしっかりとしたタンニン(渋み)と、カシスやブラックチェリーのような黒系果実の力強い果実味が特徴で、多くブレンドされる程パワフルな味わいになります。■メルロフランスが発祥の地であり、またフランスで最も栽培されているブドウ品種です。プラムやレッドカラントのような赤・黒系果実の濃厚な風味を持ち、時にジャムのような甘やかさが現れます。カベルネ・ソーヴィニヨンに比べて柔らかくまろやかな味わいが特徴です。■カベルネ・フランこの品種は、カベルネ・ソーヴィニヨンの祖先であるとも伝えられています。キイチゴやブラックベリー、赤ピーマンなどのアロマを持っており、タンニンの強すぎない滋味あふれる味わいが特徴です。エノテカ・オンラインおススメの9銘柄1,000円台のおススメ3銘柄テーブルワインの域を超えたクオリティ。みずみずしいベリーの果実味が詰まった飲み飽きしない赤ワイン。ル・プティ・クルセル・レ・コパン1,700円(税抜)【品種:メルロ、カベルネ・フラン、シラー】この商品はこちら≫メルロのチャーミングさを余すことなく表現。自らブレンドする秘蔵ワイン。注目の自然派ボルドーワイン。ブドウ本来の味わいを感じられる親しみやすい味わい。芳醇でしなやかな果実味をバニラの香りが包み込む格調高い味わい。発売時のラベルを復刻した、人気シリーズの原点。ムートン・カデ・ルージュ・クラシック2,000円(税抜)【品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン】この商品はこちら≫バリュー・ボルドー100選にも選出されたワイナリー。円熟した果実味と甘やかな余韻が広がる1本。メイド・ウィズ・ラブ2,200円(税抜)【品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン】この商品はこちら≫サクアラアワードにてゴールドを獲得した高評価キュヴェ。厳選したブドウから生み出される熟した果実の凝縮した味わいと滑らかさが魅力。人気、実力を兼ね備えた、高貴なボルドーワイン。バランスに富んだ気品ある味わい。抜群のコストパフォーマンスを誇るボルドー。果実味たっぷりの凝縮感ある豊かな味わい。格付けシャトーがエノテカのワインラヴァーのために特別にボトリングした独占輸入ワイン。エレガントなストラクチャーが魅力の秀逸な1本。ボルドーDescription:著名ワイン評論家より注目を集める、ボルドーのワイナリー。ハートマークが可愛らしいエチケット。リッチな味わいで贈答品にもオススメな1本。ボルドーDescription:名門シャトーのオーナー二人が惚れ込んだテロワール。特別な区画で造られたブドウのみで仕立てられる、シャトーの誇るスペシャル・キュヴェ。ペサック・レオニャンDescription:ペサック・レオニャンの評論家からも絶賛される近年品質向上が目覚ましい超穴場シャトー。複雑な香りとミネラルを兼備した1本。オー・メドックDescription:ワインのプロからも重宝される安定した品質。シャトー・タルボのエッセンスが光る、絶妙なバランスの1本。メドックDescription:レオヴィル・ラスカーズのスタッフが手掛ける、格付けシャトー並みの品質を持つ実力派ワイン。アロマティックで洗練された仕上がり。サン・テステフDescription:「偉大なワインの要素を全て備えた」と評されるシャトー・トロンコワ・ラランドのセカンドワイン。丸みのある、しなやかで風味豊かな味わい。ボルドーDescription:シャトー・シャス・スプリーン所有の隠れた名シャトー。クラシックな造りで長期熟成向きと、現地でも高い評価を受けている逸品。ペサック・レオニャンDescription:ボルドーの中心地から10km離れた、小さな村、マルティヤック村にある老舗シャトー。果実味とタンニンが綺麗に溶け合った優しい味わい。ボルドーDescription:芳醇でしなやかな果実味をバニラの香りが包み込む格調高い味わい。発売時のラベルを復刻した、シリーズの原点。ボルドーDescription:メルロのチャーミングさを余すことなく表現。名匠クリスチャン・ムエックス氏が、自らブレンドする秘蔵ワイン。メドックDescription:豊かなタンニンと上品なタンニンのバランスに優れた、芳醇な味わい。メドックの魅力を表現した力強いスタイル。ボルドーDescription:オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン『クラレンドル』。最上級の技術を惜しみなく注ぎ込み仕上げた1本。ボルドーDescription:テーブルワインの域を超えたクオリティ。みずみずしいベリーの果実味が詰まった、飲み飽きしない赤ワイン。ボルドーDescription:最適な熟度に達したブドウのみを使用するこだわり派。渋みが強い赤ワインが苦手な方にもおすすめな、果実味豊かで厚みのある味わいの金賞ボルドー。ボルドーDescription:これはお買い得!とバイヤー陣が即決した、ムーリ村のトップシャトーが手掛けるお手軽ワイン。フレッシュで豊かな果実味がとてもチャーミングな赤。メドックDescription:1975年に設立された、メドックで3世代にわたり続く、実力派シャトー。凝縮感のある果実の旨味が詰まった味わいが魅力の赤ワイン。ボルドーDescription:5世代に渡ってワインを造る老舗シャトーが手掛ける、ふくよかな果実味となめらかな舌触りが魅力の、親しみやすいボルドーワイン。ボルドーDescription:アントル・ドゥー・メール地区に位置するシャトー。チェリーやプラムが華やかに香るバランスの良い赤ワイン。ボルドーDescription:13世紀の修道院に起源を持つ歴史あるシャトー。丹念に手摘みされたメルロ100%で仕立てられる、コクのある、フルボディの味わい。ボルドーDescription:格付け一級、シャトー・ムートンが手掛ける高品質お手頃ボルドー!名門の気品と親しみやすさが両立した、スムースでバランスの良い赤ワイン。