^ありがとうございます!子どもが好きな枝豆を入れたら、大人も喜ぶ食感になりました♪ケータ。大さじ1/2〜1作り方1豆腐の水切りをします。(豆腐一丁を4つくらいに切って、1つずつキッチンペーパーにつつみ、500Wのレンジで4〜5分チン)2にんじん、玉ねぎはみじん切り、枝豆はさやから出しておきます。3豆腐が冷めたら、豆腐、鶏ひき肉、にんじん、玉ねぎ、塩胡椒をして、豆腐を潰しながらまぜまぜ〜4さらに、ひじき、枝豆を加えてまぜまぜ〜。うちは、見た目、これくらいの彩りです。5最後に片栗粉を入れて混ぜ、まとまりやすくします。(ややもっちり、ねっとりな感じになります。)6フライパンに油を熱して、中火で両面をこんがり焼きます。^(焦げそうなら、酒を適量振り入れてふたをしてください。^お弁当にも便利♪コツ・ポイント豆腐の水切りはしっかりしておいてください。枝豆も水気があるなら、軽くキッチンペーパーで押さえて。Reservedもっと追加するには?。