ベニバナ色素、クチナシ色素。名前から想像されるとおりの味。メロンの果肉をグラスに添えれば、魅力は倍増するだろう。あさひ2月27日に発売となったカクテルパートナーの新顔。5種あるうち、既に昨日メロン&バニラを飲んだ。今日は2種めのバイオレットフィズ。グラスに注いだ色は濃くはなく、透明感があるもののくすんだ感じの紫。これを何に喩えようかとしばし考えたところ思い浮かんだのが、紫蘇の葉。いや、もっと絵の具っぽいかな。「スミレかぁ」と思うが、ただ匂いだけ嗅ぐと何かの花の香りの香水かと思う。味も花びらを口に含んだかのよう。ある意味華やかで、ある意味草っぽい。ジュースの中に香水が入ってしまったかのような味わい。レモンのキュッとした酸味もある。