宮崎で生まれ、岡山、大阪で過ごし、宮崎にUターン。薬剤師の仕事をしながら、栄養学に興味をもつ。「私たちの身体は食べたもので出来ている」ということを日々の食生活で実感。薬ではなく、食事で心と身体の元氣を伝えていきたいと思い2014年からブログを立ち上げている。2017年4月より本サイトに移行。メディアにてコラムを複数執筆。朝時間.jpにて朝美人アンバサダー兼任。クックパッドのレシピエールとしても活動中。薬剤師をしながら、栄養指導やレシピ制作を行っている。SkinCare/スキンケアアサイーボウルレシピを教えます!簡単な私のレシピ。投稿されたチャイの効果って知ってる?実は嬉しい○○の効果があるんです。POSTフーデリーチラシ掲載Vol.6と蕎麦の実ちゃん2020.01.242019年、年の瀬に思うこと。yumipo薬剤師が教える玄米の効果とは?小さな一粒に大きな力があるんです!ツイートシェアはてブGoogle+Pocket私たち日本人が食べているお米。以前、梅のお話をしましたので、今回は日の丸弁当の母体!(え)お米の中でも、玄米についてご紹介。いいね:玄米と白米の違いとはそもそも何?玄米とは玄米=籾米(もみごめ)ー籾殻(もみがら)籾米とは、籾(もみ)とも呼ばれ、稲の果実の部分のこと。白米=玄米ー糠(ぬか)、胚芽(はいが)という感じ。胚芽は、芽という文字がついているように、芽が出てきます。玄米って、しばらく水につけておくと、発芽するんです。上の写真の玄米をしばらく水につけておくと...YUMIPOジャーーーーン!生えるんです、芽!!すごい!白米は、胚芽を取り除いているので発芽はしません。これね、本当に神秘的ですよ!あの一粒から、芽が出て、それから3000粒のお米ができるんです。(農家さんのお話より)yumipoだから、洗うときも落とさないように洗いましょう。この一粒で、たくさんのお米ができると思うと、本当に命に感謝。玄米の栄養とはビタミンB1ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えてくれるビタミン。このビタミンB1が白米の約5倍。脚気(末梢神経障害や心不全により下半身が浮腫んだり痺れたりする病気)ウェルニッケ脳症(中枢神経障害)このような症状が現れます。どのような方にオススメ?最近少しイライラするなぁとか、お腹周りが太ってきたなぁなんて方。お仕事や運動でエネルギーが必要な方にもオススメ。120粒ビタミンE以前ご紹介しました抗酸化のビタミン。血行をよくしてくれます。冷え性の方やほっぺたをポッと赤くしたい方(笑)にもオススメ。お腹の調子を整えてくれます。こちらは、白米の約6倍。玄米にはバランスよくこれらが含まれています。食物繊維が不足するとどうなるのか腸内の悪玉菌が増える。お腹が張り、便秘気味に。負の連鎖が...涙YUMIPOすんごく、嫌。笑どのような方にオススメ?便秘気味の方はもちろん、お肌の調子が気になる方にもオススメ。お肌は腸内環境の良し悪しを表しています。腸内環境が悪いと、お肌に吹き出物が出てくるんですね。腸内環境を整える、腸活は、美容に関心のある方の中で流行中ですよね。生活習慣病でお困りの方にも朗報。食物繊維は急に血糖値が上がることを抑えてくれます。血糖値が高い方にもオススメ。糖尿病の方やコレステロールが高い方とお話していると、食物繊維を取れていない方が本当に多い。一度、食事指導を行った時、値が改善したことをお聞きした時には本当に嬉しかったな♫もちろん、食後の急激な血糖値の上昇は糖化という現象をもたらし、お肌にも悪いので普段から血糖値を管理していくことは大事。頭の片隅にでも入れてみてください♩そして、コレステロールを包み込んで外に出しやすくしてくれます。Linkカリウム余分な塩分を外に出して、浮腫みをとってくれます。夏のお野菜に多い成分です。補足ですが、カリウムが多いと体を冷やしやすいので、お野菜でカリウムが多いものの取りすぎには注意を。夏場に食べるから、体がひんやりして、熱をとってくれます♫このカリウムは白米の約1.8倍。カリウムが不足するとどうなるのか体に浮腫みが出やすくなります。昨今、加工食品を摂取しすぎてしまう方が増えてきていますよね。お仕事が忙しかったり、家事や育児で疲れたり。その場合は頼ってもいい。摂りすぎると、塩分をたくさんとってしまうことに。加工食品には、ビタミンがほぼ含まれておらず、塩分(食塩)も多め。それらを食べ過ぎると、浮腫みが起こりやすくなり、血管や心臓に負担がかかってしまうんです。手作りの玄米のおにぎりを持っていくだけでも、なんだかほっこりしますよね♫どのような方にオススメ?浮腫みがきになる方にオススメ。!!!※腎臓の疾患のある方でカリウム制限がある方は避けてください。※カリウムが外にうまく出ていかない方もいらっしゃって、カリウムが体内に多く溜まってしまうことがあります。高カリウム血症というのですが、痺れが出たり、心肺停止になることも。カリウムの値を検査して、お医者さんや薬剤師にご相談ください。YUMIPOここでクイズ!!下のお弁当の中にカリウムを含むものが入っていますが、どれでしょう???クイズの答えは、次の玄米の記事で。お米】【着日指定30日先迄OK】【酵素ご飯】【送料無料(北海道を除く)まだまだ、玄米について語ることはたくさん。数回に分けて記事にしますね。2015-02-18Amazonでチェック楽天市場でチェック7netでチェックこのように、玄米にはたくさんの栄養が入っています。私達日本人の毎日の主食であるお米。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブGoogle+Pocketfeedly3﻿コメントを残すコメントをキャンセル簡単パクチーレシピはこれ!無限パクチーはいかが?イミダペプチドの効果とは?お疲れ気味のあなた必見です!RECOMMENDこちらの記事も人気です。宮崎で生まれ、岡山、大阪で過ごし、宮崎にUターン。薬剤師の仕事をしながら、栄養学に興味をもつ。「私たちの身体は食べたもので出来ている」ということを日々の食生活で実感。薬ではなく、食事で心と身体の元氣を伝えていきたいと思い2014年からブログを立ち上げている。2017年4月より本サイトに移行。メディアにてコラムを複数執筆。朝時間.jpにて朝美人アンバサダー兼任。クックパッドのレシピエールとしても活動中。薬剤師をしながら、栄養指導やレシピ制作を行っている。宮崎のお野菜を使って、その時期に起こりやすい体調に合わせた料理の提案をすることが好き。農家さんを応援しています。Day/日々2019.12.312019年、年の瀬に思うこと。宮崎で生まれ、岡山、大阪で過ごし、宮崎にUターン。薬剤師の仕事をしながら、栄養学に興味をもつ。「私たちの身体は食べたもので出来ている」ということを日々の食生活で実感。薬ではなく、食事で心と身体の元氣を伝えていきたいと思い2014年からブログを立ち上げている。2017年4月より本サイトに移行。メディアにてコラムを複数執筆。朝時間.jpにて朝美人アンバサダー兼任。クックパッドのレシピエールとしても活動中。薬剤師をしながら、栄養指導やレシピ制作を行っている。宮崎のお野菜を使って、その時期に起こりやすい体調に合わせた料理の提案をすることが好き。農家さんを応援しています。POSTフーデリーチラシ掲載Vol.6と蕎麦の実ちゃん2020.01.242019年、年の瀬に思うこと。2019.12.31乾燥肌に!リペアジェルレポ2019.12.28乾燥肌にアクアポリンがすごい!オススメ導入液はこれ!2019.12.23今話題の醤の効果がすごい!2019.12.19ブログの更新通知を受け取るメールアドレスを記入して購読すれば、更新通知をメールで受信できます。投稿されたアサイーボウルレシピを教えます!簡単な私のレシピ。投稿されたお問い合わせ、お仕事のご依頼、メディア出演などのご依頼はこちらまでお気軽にどうぞ!色々なお話ができること、楽しみにしております。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。%d人のブロガーが「いいね」をつけました。