基本的に野菜を中心としたヘルシーな献立になっています。使用する野菜は無農薬で新鮮なものにこだわっています。ヘルシーなお食事で体の中から健康づくりをお手伝いできればと考えています。当館のメニューは、基本的に野菜を中心としたヘルシーな献立になっています。使用する野菜は無農薬で新鮮なものにこだわっています。温泉や岩盤浴でリラックス・リフレッシュしていただくと同時に、ヘルシーなお食事で体の中から健康づくりをお手伝いできればと考えています。季節により内容が変わります。お食事のスタート時間は18時です。禅の湯の道下には、住職が楽しみでやっている自家菜園があります。時には葉っぱも虫食いだらけです。ここの畑は日当たり抜群で、イノシシやシカにはまだ見つかっていないので(笑)、甘味たっぷりの野菜の味がしっかりする美味しいお野菜が出来るんです。住職の畑で旬を感じることができる日常に感謝する毎日です。地場のお野菜と混ざって、時々住職の畑のお野菜メニューが登場します。