秋野菜きのこエリンギエリンギのホタテ風ステーキ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「エリンギのホタテ風ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。切り方をちょっと工夫するだけで、まるでホタテのような見た目に。エリンギを使った簡単お野菜ステーキの作り方です。格子状に切り込みを入れたエリンギは、しょうゆがよく染み込み、見た目はもちろん、味もまるでホタテかのようにジューシーに仕上がります。いつものエリンギに一工夫で、みんなびっくりすること間違いなしです。エリンギは石づきがあれば切り落としておきます。エリンギは2cm幅の輪切りにし、両面に5mm幅の格子状になるよう切り込みを入れます。長ねぎは4cm幅に切ります。ごま油を熱したフライパンに、1と2を入れ中火で焼きます。エリンギの両面にこんがりと焼き目がついたら弱火にし、しょうゆを入れ、全体に絡めたら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。料理のコツ・ポイント手順4でしょうゆを入れる際は焦げやすいので、弱火にしてからすばやく全体にしょうゆを絡め、火から下ろしてください。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。