協会加盟の全国主要レストラン、料亭等で開催、好評を博している。今年で第8回目(7月16日から8月31日)となるが、食育の観点からも有意義な親子の学習会となっている。人への感謝、地産地消の話、食の伝統・歴史、おもてなしの作法、他」日本の食文化を学び、親子での一家だんらんの食事など、楽しさやおいしさを体験し次の世代への架け橋ともなる食生活を、夏休みの機会に親子で学ぶもの。参加費用は店舗によって異なり、一人1500円から1万円。3000円、小、中、高と保護者)他全国44か所。定める「そうめんの日」。