公式ブロガーkuricoです。17:30遅くなりましたが、3月25日、息子が無事小学校の卒業式を迎えました。涙が止まらなくなってしまいました。息子の涙にもらい泣きしたよ、と声をかけていただきました。現在反抗期中だけど、まだまだ純粋な心を持っているんだね。優しい心を忘れないで、中学生・高校生へと成長してもらいたいです。「手打ちうどんを作ってみたい」と急に息子が言い出しました。賛成〜!!材料は小麦粉と水と塩。厚手のビニール袋は、100均のふとん圧縮袋。薄力粉だったり、中力粉(薄力粉+強力粉)だったり。薄力粉500gと、中力粉500gの2種作ってみました。自由研究っぽくなったじゃない?息子が粉と塩水を混ぜ混ぜ。ひとまとめにしたら、ビニールに袋へ。大は小を兼ねるとは言ったものの、やっぱり布団圧縮袋では大きすぎたね・・・なので、2種を一つの袋へ。10分踏み踏みして生地を折り畳む。10分踏み踏みして生地を折り畳む。これを計6回繰り返しました。それぞれの生地をラップに包み、1時間寝かせてから、生地を伸ばしてカット。垂直に切れるように、牛乳パックを定規代わりに。計4回にわけて茹でて水でシメて、できあがり。息子は1/4量をカットしたところでギブアップ。あとは夫が切りましたが、”なるべく細く”を意識しても、やっぱり太めになっちゃう。太めだからコシが強いのかよくわからないけど、モチモチな麺が出来上がりました。生地のまとまりは中力粉の方が良かったかな。すごく差が出たわけではないけど、コシがあるのは中力粉の方かな。家族みんなで楽しめたし、美味しかったし。10:52金曜日息子が、2泊3日の移動教室より帰ってきました。泣くこともなく、楽しく過ごせたようです。^^;一歩成長したようです。(^^*))さて、2000円というお小遣いの中で、お土産を買ってきてくれました。可愛いストラップと地域限定の巨峰ドロップスでした。青はパパ、黄色はママ、緑は妹。「お揃いで買いたかったけど、お金が足りないから、ボクのはやめたの。ボクは飴があるからいいよ。」って言うんです・・・すごく切なくなっちゃった。者の娘は、しっかりもらってますけど、3人で譲り合ってる状態です。欲しいぞ〜〜〜〜!!色違いで、黄色は裏側です。.:*:・'★'・:*:.。.:*:・'゚:*:・'゚☆。.:*:・'★'・:*:.。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。