2019今までのアルミ製の蒸器に比べとても美味しい赤飯炊けました・・・と妻も絶賛.使い物になりません餅米を蒸したのですが、重なり部分の隙間から蒸気が漏れて、使えませんでした。茶碗蒸しくらいなら使えるかも。餅米には無理です.重量は結構ありますが、熱伝導もいい様で、蒸し物には最適です。.しゅうまい、茶碗蒸しなど、やっぱり蒸し器がいいです。いろんな鍋で代用するように頑張ってきましたが、無駄にコツばかりを覚えなくてはならず、蒸しものがおっくうになってました。いやだ!と思い、一生に一度しか買わないんだから、と思いきって購入。買っておけばよかったと、後悔してます。これまで、茶碗蒸しもできます!的な調理鍋にいくつか投資してしまったので、それが無駄でしたね。.桃印角型蒸し器、サイトには厚板材使用と表示して有りましたが実際には1mm以下でした。実際に使用した感じでは強度的にもシッカリしていて実用上問題はありません。蒸もの、特に赤飯などは炊飯器とは比べ物にならない位美味しくできます。角型は数多くの茶わん蒸しを作る時も並べやすく効率が良いです。ih対応でしたのでこの商品を選びました。.利点と欠点メリット大活躍です。原産国:日本セット内容:【蒸す所】×2個,【蓋・水槽】×各1個ご飯の容量(1段あたり):約8合IHは100Vと200Vに対応。