お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト素揚げ鯛とレンコンの南蛮1870おいしい鯛とお酢の力で、元気が出る一品です。素揚げして旨味を閉じ込めた鯛と、2度揚げしてパリっとした食感のレンコンがたまらないおつまみです。ビールはもちろん、甘口の白ワインを合わせてもおいしいですよ。米焼酎を合わせても、さっぱりとしてよく合います。鯛は中骨を除いて削ぎ切りにし、塩、コショウをして小麦粉をまぶし、180°Cのサラダ油でカラッと揚げる。レンコンは薄い輪切りか半月に切ってサラダ油でカラッと2度揚げする。三つ葉は根を切り3cm幅に切っておく。Aの調味料を全て合わせ、赤唐辛子の輪切りを混ぜ南蛮酢をつくる。鯛・レンコンを南蛮酢で和えて三つ葉を加える。鯛とレンコンはカラッと揚げる。大さじ3(市販品)右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。鶏つくねバナナチップスに混ぜるだけとろ旨チーズ×アボカド♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。