オーロラソースがけキャンセルサクッサク!ゴーヤーのフリットサクサク食感が美味しい!ゴーヤーは揚げると実はとっても美味しい◎おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.ゴーヤーはわたをとり、1cm幅に切る。塩をまぶして揉み込み、5分ほど置いて水気を絞る。2.ボウルに☆を入れて混ぜる。3.別のボウルに卵白を入れて白っぽくなるまで泡だて、薄力粉を加えてさっくりと混ぜる。4.フライパンにサラダ油を1cmほど入れて170°Cに熱し、ゴーヤーを3につけて入れ、全体がふっくらと揚がったら油を切る。