一時期やってた「あさりうどん」がすごくおいしいんだよね。ちなみに激辛ってどれくらいまで食べられるんですか?食べられなかったことがないからわからないよ。行くスープカレー屋さんだと200辛が好きかな。一度もっと限界まで辛くしてもらおうとしたらスパイスがスープに溶け切らなくて物理的に作れなかった。それもう人類が辛さに勝利した瞬間では......?僕は辛さは「スコヴィル値」って単位で見てるから量はあんまり関係ないんだけどね。普通のタバスコが2000スコヴィルでハバネロが10〜35万スコヴィル。200万スコヴィルのキャロライナ・リーパーはさすがに辛かったけど気持ちのいい辛さって感じでおいしかったよ。なんか戦闘力みたいなこと言い出した......。鼻がツーンとしちゃうから(笑)。そこはかわいいんですか。うま辛担々うどんを食べてみる高橋名人の最強助っ人っぷりがわかったところで早速実食といきましょう。ノーマルの「うま辛担々うどん」を食べてもらいます。今回のラインアップは温かい「うま辛担々うどん」と冷たい「冷やしうま辛担々うどん」の2種類。甘辛の肉味噌やほうれん草のほか、冷やしバージョンには甘酢たまねぎが加えられており、しゃきしゃきした食感とさっぱりした味わいが楽しめます。うま辛担々うどん(左)と冷やしうま辛担々うどん(右)もう食べていいの?どうぞ。ノーマルでも肉味噌に加えられた唐辛子や仕上げにかける香味ラー油でピリ辛にはなっているとのことです。担々麺って僕大好きなんだけどごまの味がしっかりしてないとダメなんだよ。辛さはどうですか名人!うん、なんも辛くないね。名人にはそうですよね。丸亀製麺の冷たいうどんはこのコシがいいんだよ。あと僕はたまねぎが好きだから冷やしのほうが好みとしては......辛さはどうですか名人!まあ冷たいほうがより辛く感じないよね。本当においしいよこれ。メニューにあったら絶対頼んじゃうなあ。これレギュラーメニューにしないの?丸亀製麺さんに伝えておきます。行きますか、「MAX」の世界へ......。100辛相当の「うま辛MAX」にチャレンジうま辛MAXこちらが100辛相当の「うま辛MAX」。おわかりいただけただろうか。明らかに見た目が違うことを......。名人、このビジュアルを見て。してきたよ!なんで強い相手に出会った戦闘民族みたいな感じなんですか。さっきよりいろいろなスパイスが入ってるみたいだね。そこに気付くとはさすが名人。こちらの「追い辛」では「香味ラー油」のほかに「特製辛みペースト」「カイエンペッパー」「花椒粉」が入っていて、4種類の辛さとシビれが味わえるようになっています。それを最大まで追加したのがこの「うま辛MAX」なんですよ......。!おいしいよ!この人辛さのリアクション一切しないな!ノーマルと比べるといろんな辛さが混ざっててすごく濃厚だね。僕はカイエンペッパーの辛みが大好きなんだけど、この特製辛みペーストもいろいろな辛さを混ぜていてすごく広がりのある味になってる。そこに花椒のシビれがくるのがまたいいね。ちなみに冷たいバージョンのMAXもあるのでこちらもどうぞ。冷やしうま辛担々うどんのMAXです辛い部分を大量にうどんに絡める名人いやー、たまねぎが甘くておいしいなあ!ついに激辛メニューを食べて「甘さ」を褒め始めた......!何を言ってるの。辛いものの魅力って他の味がどんどん引き立つとこにあるんじゃない。え、そうなんですか?うん。ノーマルに比べるとこの「うま辛MAX」はうどん本来の味わいが際立って感じられるんだよ。そもそも担々うどんのおいしさって辛さと対比するごまの甘みを楽しめるところだと僕は思ってるんだ。舌が異常に強いのかと思ってたら急にめちゃくちゃ説得力のあることを言い始めた。激辛を売りにしたチャレンジメニューってよくあるけど、ただ辛いだけじゃなくてちゃんとおいしくないとダメなんだよ。ただのチャレンジなら一度食べたら終わってしまうけど、「また来週食べたい!」と思えるのがおいしい激辛メニューなんだ。君も食べてごらんよ!えっ......!?ということで「このまま終われるかな」と油断していた筆者も試食することになりました。ちなみに筆者は辛いものは嫌いじゃないですが、スコヴィル値1万程度の「デスソース」をひと舐めして30分間泣き続けた程度のゴミ戦闘力です。食べましたむせましたゲホッ......ゲホッ......!あはは、辛いものを食べ慣れてないのがよくわかるね。辛いものは刺激が多いからすすっちゃいけないんだよ。すするからむせるんだ。味がわかるしおいしいです!そうでしょ!僕最近汁なし担々麺にハマってるんですけど、それと同じで辛さとシビれとおいしさのバランスがよくてこれなら食べられます。でたらめに辛いだけかと思ってた......。名人は舌がバグってるからそれがわからないのかと......。あ、でもあとからだんだん辛さが追ってきた......。いや、やっぱり相当辛いですよこれ!そうそう、辛いものを食べるときは水よりお湯を飲むといいよ。お湯で舌は痛いけど辛みが消えてうまみが残るから。冷たいお茶しか持ってないです。あとからものすごい汗がふき出してきました(一般的な正しいリアクション)このあと冷たいほうのMAXも食べてみたんですが、こちらのほうが甘酢たまねぎの助けがあるので辛さ的にはマイルドな印象でした。辛さ、シビれ、おいしさの3つが楽しめる「追い辛」はノーマルとは全く違う体験ができるのでぜひ皆さんもMAXとは言わずとも試してみてください。ちなみに名人によると「そこそこ辛さに自信がある人なら50辛以上で試してみるべき」とのことでした。うま辛担々うどんは期間限定で販売中!「うま辛担々うどん」は温・冷ともに並650円、大750円、得850円。販売期間は4月23日から6月初旬までです。4種類の辛さとシビれを体験できる「追い辛」は4月26日から7月15日までの期間限定で、1〜5辛が+30円、10辛は+100円、20辛は+200円、50辛は+500円、うま辛MAXは+1000円で追加可能。50辛以上は特設サイトで無料で手に入る「デジタルチケット」を持っている人のみ注文できます。弁護士や消費者庁に見解聞いた美少女を合体......できない。聖マリアンナ医科大の入試不正を“受験の現場”はどう見るか「女性差別はやむをえない」という声についても聞きました。2年半かけて作った「マイクラ」アートが衝撃の美しさマイクラだと信じてもらえないのも無理はない......。読むだけで胃が痛くなる“印刷会社営業マン”漫画はいかにして生まれたか「読むだけで胃が痛くなる」と共感を呼んだ、漫画『印刷ボーイズ』シリーズの作者・奈良裕己さんを取材しました。受け取った本人に話を聞いたNTTドコモは「ツイートにあるような不適切な内容のメモを、お客さまにお渡ししてしまったことは事実です」と認めています。利用規約ITmediaはアイティメディア株式会社の登録商標です。