(食のクリエイティブ制作会社)手軽につくれておいしいナポリタン。無性に食べたくなるときってありますよね。トマトケチャップで味付けするスタイルがごくごく一般的ですが、ここにある調味料をプラスすると、グンとおいしくなるんです。iStock.com/HandmadePictures醤油のうま味や風味(もちろん塩気も)が加わると、トマトケチャップの持ち味を上手に引き立てつつも、より複雑な味わいに仕上げることができるんですよね。チャーハンの仕上げにひとまわしするあの感じで、ナポリタンにも醤油。喫茶店で出てくるような、あの懐かしい昭和の味わいが生まれます。以下は、オーソドックスなナポリタンのレシピです。【1】ウインナーソーセージは5ミリ幅の斜め切り、ピーマンは細切り、タマネギは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。【2】鍋にたっぷりのお湯を沸かして1%の量の塩を入れ、スパゲッティを茹で時間より1分長く茹で、茹で上がったらザルに上げる。【3】フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったらウインナーソーセージ、ピーマン、タマネギを加え、タマネギが透き通るまで炒める。【4】3にトマトケチャップを加え、色が濃くなるまで炒めたら醤油を加える。【5】スパゲッティ、バターを加え、塩コショウで味を調えれば完成です。♨︎「心づよい味方」な入浴剤こんな記事も読まれています今さら聞けない、タイ料理のテーブルに必ずある調味料4つゴハンにたらす「天然かけ醤油」。かつおと昆布の風味が病みつきになります!納豆を引き立ててくれる「醤油」ならコレこれが、ナンプラーの底力。エスニック料理だけにあらず。鹿児島の「うまかもん」がギュッとつまった調味料6選X'MASは万能調味料「クレイジーソルト」が手放せない!レシピ内の「ひとつまみ」。練馬に引っ越す理由はコレかも。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。毎年悩む「ダウンジャケット」問題に終止符!この冬の一着はコレ冬キャンプで「最高のウイスキー」を味わうための特選ギアアウトドアの「荷物運び」をラクにしてくれる「背負子」に注目!ガスで発電!?「CB缶」を使った注目のアウトドアギアの最前線FOOD今さら聞けない、タイ料理のテーブルに必ずある調味料4つタイ料理店の食卓に必ずある4つの調味料。気にしていなかったけど、とても重要なんです。2018/07/11FOODゴハンにたらす「天然かけ醤油」。かつおと昆布の風味が病みつきになります!料理の味を左右する「調味料」。気になるあの人たちの“イチオシ”を紹介してもらいます。2020/01/10FOOD納豆を引き立ててくれる「醤油」ならコレ料理の味を左右する「調味料」。気になるあの人たちの“イチオシ”を紹介してもらいます。2020/01/11FOODこれが、ナンプラーの底力。エスニック料理だけにあらず。ナンプラーといえばタイ料理に使われる調味料。発酵を経ることで、魚介のアミノ酸のうまみを感じることができるナンプラーは様々な料理に活用できる万能調味料なんです。2018/03/20HEALTH「サウナの効果・効能って実際どうなの?」サウナーの医師に聞いてみた帯広・北斗病院に勤務する加藤容崇医師に、巷であれこれ語られるサウナの効果・効能の真偽をハッキリさせるべく疑問をぶつけた。2020/02/25FOODイチからつくる自分だけの調味料あっという間に市販の味を再現できる、こんなレシピはいかがでしょう。採れる鹿児島県の調味料をご紹介。鹿児島県の黒豚をはじめ、人気の食材が使われた逸品ばかりです。お気に入りのもの、ぜひ使...2017/12/04FOODX'MASは万能調味料「クレイジーソルト」が手放せない!ひと振りで手軽にシェフの味を再現でき、どんな料理にも合う万能調味料。「クレイジーソルト」さえあれば、クリスマスディナーは失敗知らず!2019/12/23LIVINGレシピ内の「ひとつまみ」。本当にみんな指でつまんでる?レシピ内に「塩ひとつまみ」と書かれていれば、やっぱりそこは"ひとつまみ"すべきでしょ?2018/06/14FOODいつもは脇役の「調味料」が主役になるレシピって?普段は脇役として活躍する調味料。使い方次第では、立派な主役になるそう。冷蔵庫の食材が少なくても作れる「調味料が主役になるレシピ」を2品紹介します。「Spotify」での人気アーティストの変遷をチェック!音楽配信サービス「Spotify」において2017年から2020年までに「もっともストリーミングされたアーティストTop10」がYouTubeで公開された。2020/02/25LIVING【問題】こびりついた鍋底の焦げ汚れをカンタンに落とす「調味料」とは?どの家庭にも必ずある「あの調味料」で、簡単に鍋底の焦げ汚れが落とせるのです!それは一体なんだと思いますか。ラーメン&炒飯、そばめし、焼きそばパン...。この罪悪感と幸福感が入り混じったおいしさは、もちろん日本だけのものじゃ...2017/12/18FOOD真夏でもゴハンがすすむ自家製調味料しその葉を使ってつくる大葉味噌。そのままでも、調味料としても、万能です。2018/08/12FOODこれを9分間ゆでるだけ(時短パスタ)パスタを10分以内に、しかもお鍋ひとつでつくれちゃうスゴ技レシピ。BREW」をスタート。Larsen」は、“建物すべてが木造で建てられた街”を構想中だ。Laforet×Okayama...2020/02/25FOODそのアイス、まだまだおいしく「味変」できますよバニラアイスには何がイチバン合うのか、ちょっと”攻めた”組み合わせで試してみました!2018/04/13FOOD出会うべくして出会ってしまった、ココナッツミルクと醤油いつもの醤油をちょっとだけアレンジしてみたら、あらら意外や意外。おいしい発見がありました。2018/06/01FOODスースー感がクセになる「ミント醤油」いつもの醤油をちょっとだけアレンジしてみたら、あらら意外や意外、おいしい発見がありました。2018/05/27LOCAL練馬に引っ越す理由はコレかも。石神井に毎日行きたい本格ナポリピッツァ屋があった「このピッツァのために、石神井に住める」。フィリッポ」は、東京都・練馬区にある名店だ。EUの条約で決まっ...2018/08/26FOOD究極の「めんつゆ」でそうめんが食べたい!用途は麺類に使うだけじゃなくて、ほかにもたくさん。大活躍の万能調味料です。2018/06/02FOOD棚に眠るツナ缶で、今日のディナーは「絶品パスタ」ツナを使ったパスタといえば、"和風"を連想してしまうけれど、ナッツを散りばめたショートパスタがおいしいんです。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。