違う感じがしたけど、ほぼ五平餅。食べてから気づいたのは、タレにおろし生姜を入れ忘れたこと。味が違う感じは生姜が入ってなかったからか。5本できたけど、同居人とふたりで3本しか食べられなかった。カンタンに書いたけど、単純計算でワタクシ1.5合弱食べたことになるんだな。満腹で気持ち悪くなるなワケだ。大好きな五平餅、死ぬほど食べても大丈夫って思ってたけど、そうじゃないんだ。旅行先で2日全食五平餅っていうのはきっとムリだな。職場では、夜勤明けの食事は夜勤のスタッフが作る。和食を作る人が多いのでワタクシは洋食を作ることがほとんど。短時間でカロリーを摂取しなくちゃいけないお婆ちゃんがいるので、いろいろ入った食パンを作っていっているのだ。今回はヨーグルトとハチミツをたっぷり入れた食パンを作った。パンの耳は持って帰る。これも前に書いたなぁ。そのパンの耳を使ってフレンチトースト風パングラタン。同居人が休みだったから作ったんだけどね。パンの耳を卵牛乳液に浸しておく。200度に温めたオーブンで20分ほど焼いたのがコレ。焼く前にグラニュ糖をパラパラとかけておいた。