【小野商】茨木市で珍しい野菜の栽培・販売をしています。適量1プチトマトはヘタを取り綺麗に洗う。お尻の部分につまようじで一か所穴をあけておく。2小鍋にお湯を沸かす。1のプチトマトを熱湯にさっとくぐらせて冷水に取り、湯むきする。穴を開けた個所からはじけるように皮がむけるのでゆで時間は短く。3●をすべて厚手の密閉出来る袋(ポリ袋)に入れ、よく揉み合わせておく。4湯むきしたトマトの水気を拭き取り、3のマリネ液に漬け込んで冷蔵庫で2時間~半日(一晩でもOK)寝かせば完成です!これはキンキンに冷やして食べるのが美味しいんですがお弁当に入れて常温になっててもやっぱり美味しいです大人にはブラックペッパーを振りかけるのもオススメですしバジルやパセリとも相性抜群なのでみじん切りにして和えたりすると立派な前菜になります!フルーツみたいに甘酸っぱくてジューシーになるんです。小さなお子さんでも食べやすいと思います。お弁当に入れたり、ワンプレートに添えたりパーティーのサラダ、前菜として並べてもらったり。簡単なので良かったら作ってみてくださいね。掃除部お水部レシピ会社概要お知らせプライバシーポリシーサイトマップお問い合わせ野菜の生産・販売、ハウスクリーニング、お水の販売は小野商。