七味を5ダッシュほど。お味は、とても薄味に仕上がってます。めかぶはそばに絡めすすると、コーティングされたそばの食感が楽しめます。ちくわを口直しに使い、ハフハフしながら、せわしなく口に運びました。スープを7割すすり満腹サラリーマンの完成。入店から退店まで10分。駅チカでランチをとることに。していると今まで気づかずに通り過ぎていた、イカ加工実演場さばラーメンの看板を発見。壁沿いに長テーブルで店内は構成されております。注文はさばラーメン(醤油)。厨房は隣のお部屋です。