食べたのは『鶏の醤油そば』820円。2020年1月16日に立食べたラーメン。前回つけ麺食べたので今回は「らーめん」選択。いえ前々回食べたのは類似のラーメンでしたけど。麺屋太陽で使われているのはラーメンだと毎回細い麺。鶏肉は低温調理かな、豚肉薄切りのレアチャーシューと煮豚。野菜類ネギは結構ある葱はそこそこ多め。葱の辛みも若干有り、スープの甘味と適度に違うのでちょうどいい。この程度のボリュームも結構好印象。丼の端に穂先メンマ穂先メンマ1本。これは普段と違いは無い味と柔らかさでした。鶏肉はぶあつめサイズ下にあるピンク色っぽいのが豚のレアチャーシュー。鶏清湯の中でも鶏っぽさは甘味におされているのかな。チーユなどが際立つ感じでもなく醤油ダレのせいなのか甘味が前面に出ている。スープの甘さが強めだったのが気になったかな。香辛料使おうか迷ったのですが結局使わなかった。甘めの醤油ラーメンが好きな人は、好きかもしれませんが当方にはちょっとしつこく感じる甘さだった。長ねぎの斜め切り(押し切り)に切られたネギとの相性だけは抜群に良かったかなという印象でした。食べ終えた状態スープは完飲みはしませんでした。ローソンの鶏からしょうゆが旨すぎた。管理人は、ぬふふです。