料理HOMEINDEXRSSADMINMOBILE楽しく節約!賢く運用!!~夢のセカンドライフを目指して~浪費家でギャンブル好きで我が道を行くトンボ(パートナー)を宥め賺して、節約と投資に励みます。22:46時々美味しい出し巻きが食べたくなります。卵焼きではなくて、出汁巻き。出汁巻きの作り方は卵の半量くらいの出汁と塩を入れてよく混ぜ、最後に必ず裏ごしします。弱火で焦げ目が付かないように注意して焼きます。巻いたあとが何層にも重なったら出汁巻きとしては失敗。はい、フワフワ出汁巻きの出来上がり♪かつおの出汁が効いてるので美味しいですよ~牛肉とゴボウの炊き込みご飯と、野菜炒め、きゅうりの即席漬けは中華風と和風、一番上は大根菜の漬物です。これも時々無性に食べたくなります。白菜とうす揚げの煮物。私はポン酢とからしで。さばの塩焼きに牛肉とゴボウとフキの煮物。フキは大好きだけど、筋取りが面倒なんで滅多に料理しない^^;でもやっぱり美味しいわ~!お豆腐は出汁にとろみをつけてあんかけ風。生姜と一味唐辛子を効かせて食べると美味しい!箸休めに大根菜の炒め物。冷凍してあったデミグラスソースをポキポキ割って加えて、ケチャップやコンソメで味を調え、しばらく煮込みます。美味しそうに出来ました!煮込みハンバーグ。付け合せはパスタサラダ。ハンバーグソースがメチャ旨!!少し残ったハンバーグソースにデミグラスソースをプラスして、じゃが芋、玉葱、にんじん、牛肉を入れて、ビーフシチューを作りました、が!トンボはご飯と一緒にハヤシライス風に食べるそうです。トンボの希望でケチャップをかなり足しました。ビーフシチューのままで、別々に食べた方が美味しいのに~この日は中華。肉炒めはオイスターソースとニンニクを効かせて醤油味、たっぷりのキャベツの千切りの上にタレごと乗せて、レモンをたっぷり絞って食べます。松阪牛をもらって帰って来ました。焼しゃぶ!野菜は白葱とえのき。お肉を巻いて食べたいのでレタスを用意。焼いた肉にはキムチが合う!えのきと大根おろしをのせてたらポン酢で!焼いた葱は甘くて美味しい!キムチと一緒に巻き巻き料理から話は飛びますが、昨夜は久~しぶりに大先生と仲間達と話しました。スカイプを使って、久々の勉強会。頭の悪い、亀でノロマな私が、楽して適当に勉強しているくらいじゃ、バンバン勝てないのは当たり前。そんな事わかってるんですけど、しんどい事はついつい先送りで、まだまだ努力が足りないなぁ~と、反省した夜でした。みなさん、投資は甘くないです!でも努力した分結果が出る世界でもあります。投資で成功したかったら、自分が頑張るしかないですね。さあ、明日からまた心も新たに頑張るぞ!!******************************************************ランキングに参加しています。出来ればポチッとクリックお願いします!(-m-)オネガイシマス!!↑↑↑応援クリックしていただけると励みになります。29ProfileAuthor:オージーママ―グレートオーシャンロード―オーストラリア大好きで、夢はオーストラリアと日本を行ったり来たりして暮らす事。パートナーのトンボの夢も一緒です。