発酵バターと合わせて食べてみた?うん、いいよね。旨みが増すよね!動物性と合うわぁ。美味しかったですパートフィロ感動しました!毎日食べたいくらい!!シェフ「気に入ってもらえて嬉しいです!トウモロコシの粉をうすーく伸ばして、本当は揚げたりするけど揚げなくても出来るなって。本当はデザートなんですよ。クイニーアマンの生地で。」え!?デザートなんですか!シェフ「そうなんです。食事に付けようかなと思って。」シェフ塩バターパン美味しかったです。気になっててやっと食べれた。アレは焼きたてが人肌にさめたくらいが一番美味しいんですが、仕込みの関係で前日に焼いて温めてお出ししてて・・・焼きたてを食べて欲しいです。焼き立てパンだけの日して欲しいですw仕込みいつも大変でしょう?シェフ「水曜がパンを練って部屋中粉だらけで。木金はお料理の仕込みで、月火はジャムを作ってるんです。金曜はもう間に合うかドキドキしててwでもこの土日オープンが丁度よくて、お料理いろいろお出しできますし」そーなんですね~~~シェフ1人ですべてやってるからスゴイ。ほんとに心から料理が好きなんだなぁ。Light.Gate月別アーカイブはてなブログをはじめよう!lovenorimoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。