分はじめてらっきょうを煮込むと、ほくほくの食感になるのが意外!豚ばら肉のコク、オクラのシャキシャキ食感とのコラボレーションが絶妙ですよ。できるのに、「おっ、料理できるな!」と思わせる、ツウ好みの一品。ml作り方豚バラとらっきょうのさっと煮1【下準備】豚肉は一口大に切り、熱湯で1分茹でてザルにあげて冷ます。オクラはヘタを切り、塩茹でして常温で冷ましたら長さを半分に切る。2鍋にA、豚肉、らっきょうの甘酢漬け(手作りする場合は、杵島さんの「らっきょうの甘酢漬け」レシピを参照)を入れる。蓋をして中火で5分煮る。32にオクラを入れ、蓋をせずに1~2分煮る。具材全体にツヤが出たら完成。「楽しく作っておいしく食べよう」をモットーに、誰でも失敗なく作れる家庭料理を提案。保存食作りや手作り調味料などにも造詣が深い。自家製らっきょうのレシピ2016/06/24初夏に旬を迎えるらっきょう。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。