その日のテーマで何品かお出ししております。連泊の方には毎日違うメニューをお出しするようにしています。宿泊予約時にお申し込みください。*************先日、我が家にて友人が私の誕生日を祝ってくれた。出張でお寿司を握ってくれる職人さんがいる。その日は予約がいっぱいだった為、握ったものを友人が持ってきてくれた。お寿司の話は聞いていたので、私はお昼ご飯を抜いて準備万端で待つ。おおおおおお~~~~!!お寿司だあ!!久しぶりの寿司に大興奮の私。うまい具合にイクラがなく、夫が用意したイクラのせ海鮮生春巻きがナイスなマッチング。お寿司が想像以上に盛り沢山だったため、夫が用意したメニューは急遽縮小。お祝いに頂いたワインも、日本酒も、全て飲み尽くし、幾つになってもセーブというものができない私。年を取るのってホント楽しいね。お昼過ぎに夫と目の前の桟橋に出てまったりと過ごした。私は塀の上に寝転がり、天然の岩盤浴が気持ちいいい。トライアスロンの練習で泳ぐ人達。暑かったので私も泳ぎたかったが、岩盤浴があまりにも気持ちよくて離れられず・・・。心地よい日差しが身体を浄化してくれていた。「なんていい所なんだろう・・・・・」そう噛みしめる午後だった。2020年2月23日ポークランチョンミートは素泊まり、朝食付き、朝食と夕食付の中からお選びいただいております。お食事は全日でなくてもご指定頂いた日のみでもお受けしています。彼の仕事は料理のみなので、日々、料理ばかりしています。テレビで珍しい料理を見るとまずは作ってみたくなるようです。先日は豚汁ラーメンを作ってみました。ご当地もののようです。宿の食事の試作品もたくさん作ります。玉子焼きのサンドイッチ。シーラはバター醤油で。ハンバーガーはもう何種類チャレンジしたのかわからないほどです。最近ハマッているのは、自分でたたく挽肉。今回はロールキャベツを作りました。これを焼いてから煮込みます。美味しかったので、新メニュー入り決定のようですね。最新作は海老新庄揚げ。試食してみると・・・・ちょっと違いました。そこで、更にレシピを変えて全く別物に・・・・こうやって、彼のレシピは日々進化していきます。小さく作りすぎてしまいましたが、それでも、美しい海のブルーや、夕焼けの空を正面に見ることができて、なかなかいい出来だと思っています。KITCHEN(ヘルズキッチン)」のお食事のご案内です。