越冬ごぼう原木椎茸屋の山暮らし原木椎茸にこだわる椎たけ夫のド田舎での生活であります2018-04-24(Tue)越冬ごぼうこれは日曜のこと。今年のサツマイモ植えるスペースに関して計測しつつ畑で採りのことしてたものを見て回っていると、なにやら高畝にしたごぼうのところに芽が出てきていましてね。確かにごぼうは大きくなりきれなかったこともあって、間に合わずに収穫できなかったんですが、それが越冬して芽を出し始めていたようです。植えっぱなしでも普通に生きてたんだなーと感心した。端のものを1つ抜いてみたんですが、思いのほか抜けない。必死こいて土を掘り起こして抜いたら意外にでかかった。おまけにまっすぐ育ってましたしね。大体30センチ程度のサイズ。大浦太ごぼうからすればまだまだ小さいサイズですがね、それでもこれは立派に育ったと思いますよ。意外な食糧調達となりました。これはあとできんぴらにするか炒め物にするか、はたまたレシピ調べておかしなもん作るか。1本だけしかほってないので、畑を掘る前にすべて収穫しないとね。ごぼうも貴重なおかずの材料、それが思いがけず手に入ってラッキーこの超高畝だとここでもできそうなので、今年も残り種でこれをやろうかなーと思った次第。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するコメントゴボウって丈夫だよ。以前花を咲かせたことがあったけど、それが今年もまだ芽を出すんだよ、土に埋めたところ辺りから...。種まけばいいんだが、うちではあまり長くならなかった...wきんぴら、おいしいね。あとはゴボウサラダとか...。以前花を咲かせたことがあったけど、それが今年もまだ芽を出すんだよ、土に埋めたところ辺りから...。きんぴら、おいしいね。あとはゴボウサラダとか...。ごぼうは短根系のもあるからそういうのやればいいんでない?大浦太ごぼうも短めだから私はやってますのよ。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(02/25)タラの芽栽培はどうなのか。(02/23)今年も始まりますね。(16)最新コメント椎たけ夫:タラの芽栽培はどうなのか。(02/22)椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。