お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトダッチオーブンでつくる豚バラ肉と野菜のトマト煮込み2090豚肉と野菜をトマト風味で煮込んだ具だくさんの煮込み料理。60分以上ジャガイモは皮をむいて3〜4等分に切り、タマネギはくし切りにする。ニンジンは1.5cmの厚さの輪切り(半月)にする。豚バラ肉も1.5cmほどの厚さに切る。塩、コショウをして15分ほどおき、小麦粉をまぶす。ダッチオーブンにサラダ油を入れて熱して、野菜を焼き炒め、一度取り出す。つぎに豚肉を入れて全体に焼き色をつけて、赤ワインを加える。3にトマト缶を加えてなじませて、野菜を戻し入れる。水、固形スープの素、ローリエを加えて煮立たせる。煮立ったらふたをして少しずらし、約30分間煮込んでいく。煮上がったらソースの味をみてから塩、コショウで味を調え、砂糖を適量加える。パスタをからめてもおいしい。赤ワインを加えて混ぜながら煮詰めることで、ソースが乳化してまろやかになりコクが深くなる。白ワインでもおいしい。大さじ1〜2右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。鶏つくねバナナチップスに混ぜるだけとろ旨チーズ×アボカド♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。