あなたの観光プラン言語を選択してくださいJA日本語ENEnglishFRFrançaisNLNederlandsITItalianoESEspañolDEDeutschExpand検索グルメレシピKruidnoten(クラウドノーテン:特別なイベント用クッキー)12月にオランダに滞在できるという幸運に恵まれていれば、素晴らしいお菓子を召し上がっていただけます。オーブンで焼いたり、レンジで煮たり、1年のうちで最も多く調理する月であり、すべてが他の人たちと分かち合うためのものです。speculaas(アーモンド入りクッキー)、borstplaat(ボルストプラ-ト)、kruidnoten(クラウドノ-テン:特別なイベント用クッキー)が売られ始めると、聖ニコラス祭の頃であることが分かります。speculaasアーモンド入りクッキー)やborstplaat(ボルストプラ-ト)はその後も次の祝日のクリスマスまで残っていますが、kruidnoten(クラウドノ-テン)は聖ニコラス祭だけの代表的なお菓子です。見た目は少し人を惑わします。kruidnoot(間違ってペイパーノートと呼ばれることがあります)はただの固く焼いた茶色い小石にしか見えません。ところが、おそらくお店やパン屋で1つ食べるように勧めたいい人に対する義務感から、一度召し上がってみると、その味わいは驚くほど奥深いことが分かります。アニシード、シナモン、白コショウ、ショウガのミックスにバター、小麦粉、砂糖を混ぜると、おいしくて小さい、さくさくしたクッキーができあがります。30gすべてを練りこんで固い生地にする。固すぎるようであれば、小さじ1杯か2杯の牛乳を足す。ラップして生地を冷蔵庫に入れ、できれば1晩もしくは少なくとも数時間はねかせて、味をなじませる。小さくした生地をボール状に丸めて天板に敷いたクッキングシートまたはシリコンマットの上に並べ、軽く押す。200°Cで約15分、きれいな茶色になるまで焼く。宿泊施設Holland.comは、観光地としてのオランダをご紹介する公式サイトです。Congresses)が運営しています。組織の詳細をご覧いただき、Holland.comの編集者のことを知ってください。オランダ・マーケティング。