久しぶりに職場で休憩時間に昼寝をしました。午後もキツい睡魔に悩まされることなく過ごせました。昼休みはついつい、あれこれとやりたくなるのですが、それをグッと堪えて、午後に備える方が良いですね。現在、仮眠枕の購入を検討中です。麺類大好き夫婦なので、毎日そう麺でもかまいません。ところで、そう麺つゆというヤツも、なかなか良い品というのは見つからないものでして。大概が調味料(アミノ酸)とかたんぱく加水分解物とかいったものをぶち込んだものばかりだったりします。ヒロタというところが出しているそう麺つゆが良かったのですが、最近みかけなくなり困っておりました。困った妻がどうしたかというと...。自分で作ってしまいました。お醤油、みりん、鰹節、水。これだけで出来ちゃうそうです。お味の方はどうかと言うと、夫の私が言うのもなんですが、素晴らしいものでした。市販のものにまったくひけは取りません。いうなら、作りたてだと味のこなれがいまひとつ足りない気がするので、冷蔵庫でひと晩置いてからの方が良いのかも。気を良くした妻は「次は水の代わりに昆布でひいた出汁を使ってみる!」と張り切っております。これまで麺つゆの有無が、そう麺を食べることが出きるか否かの縛りになっていましたが、これからは気にしなくて済みそうです。買うことにばかり慣れてしまっていますが、案外自前で作った方が美味しいものって多いんですよね。早起きとりあえず、こんな感じでログを残してみようかと。備考欄があれこれ書くには狭いですかね...。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータがどう処理されているか知りたい方はこちらをお読みください。