普通ならメニューから選ぶか通常コースになってしまいます。あそこまでやるには相当の知識と経験が必要ですね。私も、メニューに無いうまいものが食べたいです。中華街素人の私は、まずお気に入りのお店に顔を覚えてもらう事から始めよう。言う事で皆さん今後ともよろしくお願い致します。Comments:ゆきおさん、こんにちは。ビデオでラストの部分だけ観れました。「こんな汚い店来るんじゃなかった!★なし!」って言ってくれた方がよかったかも。前にも天龍菜館がテレビにでた翌日、てっきり混雑するのかと思ったら、世の中よくできたもんで、全然お客さんいなかった。店の外観でビビッて帰っちゃうから。219.113.108.24Email:Date:105年3月23日_21時10分38秒(JST)Homepage:Comments:天龍菜館がTVで紹介されてましたみなさん初めまして。3年程前からこの掲示板に出会って以来、いつも楽しく拝見しております。今日は、初書き込みをさせていただきます。今日、テレビ朝日のスーパーJチャンネルで天龍菜館が紹介されていました。三千円のコースをやってました。味が濃いということで三つ星(最高五つ星)でした。狭い店内を爺さんが1人で1階から3階を行ったり来たりしていました。明日から行列が出来ないか心配です。忙しすぎて、休業にならなければ良いのですが。222.158.27.149Email:Date:105年3月19日_19時15分42秒(JST)Homepage:Comments:飲茶を食べに大珍楼新館に行こうかと思い,HPを見たところリニューアル食べ放題ってありました。以前と比較するとどんな感じ何でしょうか?ワゴンサービスなんかも変わったのでしょうか?その他新館に関するHPでは分からない情報を教えて下さい。222.158.27.149Email:Date:105年3月19日_19時15分11秒(JST)Homepage:Comments:飲茶を食べに大珍楼新館に行こうかと思い,HPを見たところリニューアル食べ放題ってありました。以前と比較するとどんな感じ何でしょうか?ワゴンサービスなんかも変わったのでしょうか?その他新館に関するHPでは分からない情報を教えて下さい。210.235.48.11Email:Date:105年3月17日_22時56分08秒(JST)Homepage:Comments:↓多重投稿してしまってごめんなさい...。リロードの意味が分かりませんでした...。210.235.48.11Email:Date:105年3月17日_19時14分50秒(JST)Homepage:Comments:4/3に食事しに横浜中華街に向かおうと思っております。お昼頃到着したとして、周辺の駐車場って空いてますか?それとも横浜あたりで車を停めて、電車で石川町まで向かったほうがいいですか?皆様のご指南をお願いします。210.235.48.11Email:Date:105年3月17日_19時14分13秒(JST)Homepage:Comments:4/3に食事しに横浜中華街に向かおうと思っております。お昼頃到着したとして、周辺の駐車場って空いてますか?それとも横浜あたりで車を停めて、電車で石川町まで向かったほうがいいですか?皆様のご指南をお願いします。210.235.48.11Email:Date:105年3月17日_19時10分34秒(JST)Homepage:Comments:4/3に食事しに横浜中華街に向かおうと思っております。お昼頃到着したとして、周辺の駐車場って空いてますか?それとも横浜あたりで車を停めて、電車で石川町まで向かったほうがいいですか?皆様のご指南をお願いします。210.235.48.11Email:Date:105年3月17日_19時06分39秒(JST)Homepage:Comments:4/3に食事しに横浜中華街に行こうと思っております。お昼頃到着したとして、周辺の駐車場って空いてますかね?それとも横浜あたりで車を停めて、電車で石川町まで向かったほうがいいですか?皆様ご指南お願いします。210.235.48.11Email:Date:105年3月17日_18時45分29秒(JST)Homepage:Comments:4/3に横浜中華街に食事に行く予定です。普通にお昼頃到着して、周辺の駐車場って空いていそうでしょうか?それとも横浜あたりで車停めて、電車で石川町に向かったほうがいいでしょうか...?ベストと思われる選択をご指南いただけたらと思います。次の掲示板で作り方の情報交換がされています。http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1069846353/作り方自体は単純な様なので、チャレンジされてみてはいかがでしょうか。ちなみに上記の掲示板は「作り方」の情報交換の場です。「どこで食べられますか?」という質問はルール違反になります。222.158.29.61Email:Date:105年3月14日_22時21分35秒(JST)Homepage:Comments:taniguchiさん,おそばさん,ありがとうございました。中華街といえども,生姜プリンはないのですね。あたたかいプリンは日本では流行らないのでしょうか?おいしいと思うのですが。東北地方からわざわざ中華街に宴会には行けないので残念です。シャンハイヌーンは是非行ってみたいと考えています。賞花湯圓,豆腐花,等が気になっています。222.146.153.199Email:Date:105年3月14日_13時52分15秒(JST)Homepage:Comments:生姜プリンかどうか覚えてませんが、李白四川にあるかもしれない。Comments:ぱんだままさん、こんにちは。通常メニューとして生姜のプリンや牛乳プリンをやっている店は中華街には、多分ありません。宴会のデザートとしてなら作ってくれる店はあると思いますが、わざわざ生姜プリンをつくるために、宴会なんて普通はしませんよね。機会があったら予約してみてください。生姜プリンではありませんが、中華デザートを充実させている店はいくつか登場してきています。「菜」の1階にあるカフェや「シャンハイヌーン」や「大珍樓本店1階」でも楽しめます。茶藝館でもデザートをだす店があります。厳しいひとに言わせれば「邪道!」といわれちゃうかも。いいではありませんか。書店で、カフェスイーツを扱う本などで見たことがありますし、ネットで検索すれば作り方が掲載されているかもしれませんので、探してみてください。219.116.140.210Email:Date:105年3月13日_21時15分19秒(JST)Homepage:Comments:教えて下さい。以前香港で生姜のプリンを食べました。中華街でもこのようなデザートを食べられるお店がございましたらお教えください。61.113.190.11Email:Date:105年3月13日_10時08分58秒(JST)Homepage:Comments:taniguchiさん、こんにちは。羊肉とトマトの水餃子、タイトルからしてとっても美味しそうですね〜。昨日の夜は萬来亭でしたかー。私もよく行くのですが、昨日は萬来亭には行きませんでした。食料品店の華泰行へは行ったのですが、ニアミスだったようですね。(笑)新規開拓は、その時の食べたい物のタイミングや予算の関係もあり(汗)、なかなか大変ですねぇ。サービス的なメニューやたまたま食べた物にでも、底力が感じられたり、かいま見えると良いのですが・・。(突然入って、何を食べても美味しい店というのは、まぁ無いでしょうけれども.。)もちろん、曖昧だったり、少しでも何か「ん?」と思えば、一度では判断せずに何度か訪れてみます。対話という程では無いかもしれませんが、私も雰囲気を見て出来るだけ会話をしたりするようにしています。するとメニューの情報を聞き出せたり、顔も覚えてもらい易いですし。居心地の良い店というのは大抵様々な要因からすぐに判断出来るのですが、まぁ最終的に肝心なのは料理の味+そこに丁寧さや個性が有るか?でしょうしねぇ。(ここがあとわずか一歩で惜しかったりすると残念!)最近思うのですが、茉莉花茶(そうでなくても良いけど、美味しいお茶)を出す店が減りましたでしょうか?手拭きを出さなかったり、紙ナプキンさえも置いてなかったりする所もありますね。(ティッシュは常に持参しておりますが、。)あと、ホールの店員の気配りや姿勢(ヤル気や余裕度や態度や疲れ)の差も、広がってきているような気がします。Comments:◆金曜日の夜は、東京神田にある《味坊》という黒龍江省の料理をだす店で晩御飯。予約を入れていないので、時間のかかるようなものは当然でてきませんが、店の方に相談したことろ、下記の4品が登場してきました。<登場順>・羊肉水餃(羊肉とトマトの水餃子)・炒土荳絲(ジャガイモの細切り炒め)・東北炒大拉皮(幅広状の粉絲のようなもの?炒め)・鍋包肉(衣をたっぷりまとった豚肉天ぷら)どれもおいしい!水餃子は羊肉の香りのよさと旨み、そしてトマトの酸味と香りが見事に溶け合います。他の料理も、素朴にして味わい深いものがあり感激しました。北方菜を出す店は龍膳くらいだろうか?もう数店登場していただいて、いろいろ食べ比べられるようになって欲しいものだと思う。◆土曜日の夜は、寒さの中、萬来亭。いつもは満席だったら他の店に行ってしまうのだが、この日は、スープを用意してもらっているので、並ぶ。