続きを読む9月7日に三田牛(神戸ビーフ)を購買しました。12:43)A4ランクの神戸ビーフです。9月7日に三田牛(神戸ビーフ)を購買しました。(128)岸本正造3代目の弟です。若い頃、4年程、大型車の長距離に乗っていました。母の死をきっかけに家業に戻り、以来40年。3代目からミカゲヤ本店店長です。食肉業界へは大学のアルバイトから現在に至るまで変わることなく1本道!毎日、思いを込めて、お客様に喜んで頂けるよう邁進しております。神戸ビーフこのアーカイブについてこのページには、2012年9月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。次のアーカイブは2012年9月19日です。最近のコンテンツはメインページで見られます。&神戸牛専門店としての肉へのこだわりや神戸牛の定義などを分かりやすくご紹介いたします。おいしい神戸牛をさらにおいしく!ご家庭でもできる、ミカゲヤのおすすめレシピをご紹介いたします。牛肉の各部位の名称、特長をご紹介いたします。