19:00~サラベスは、2012年の日本上陸から7周年を迎えます。これを記念し、日本初上陸店であるルミネ新宿店において、スペシャルイベントを開催します。サラベス本人が登壇し、ご来店のお客様にご挨拶するほか、「サラベス」ビジネス成功までのサクセスストーリーをトークショー形式で披露。当日は本人と記念撮影のほか、フランクな会話もお楽しみいただけます。日本上陸7周年を迎えるにあたり、「サラベス」の原点ともいえる朝食メニューを、“ヘルシー”にこだわり抜いてアレンジした当日限定のスペシャルメニューをご用意いたします。※要事前申し込み/お席は相席となります。酵素シロップレモネード「サラベス」自家製の人気ドリンク、レモネードに酵素シロップをプラスしました。美味しさに加え、ヘルシーな一杯は、これから始まるスペシャルなお食事のスタートにぴったりです。バター”で仕上げたオランデーズソースと半熟卵を絡めてお召し上がり下さい。発酵食品の代名詞“味噌”を使ったキャロットドレッシングでこだわり野菜を和え、全体のアクセントとして“マスタードシードピクルス”を添えました。(※各日限定数にて11月11日まで販売中)パンケーキ“甘酒“、“熟成みりん“を使ったスペシャルパンケーキ。お茶と呼ばれる高知の乳酸発酵茶。