小麦・・・が・・80坪程、蒔いた、小麦でしたが・・・・、半分は何者かに持って行かれ・・・、残りを懸命に手刈りしました。春には、待望の麦踏もしました。5月は忘れたように、畑へは行けず。『麦が実っているよ!!!』と聞いて。何度も雑草引き抜いて・・・・、ヒメジオンや月見草、その数の多さに繁殖力の強さ、そして、一番抜き難いのは西洋ヨモギです。根がしっかりと張っていて、横の小麦が倒れそうになる。刈り取った麦を夏の陽に当て・・・。倉庫の軒下に吊るして置いて、暇を見ては、家中で、一穂一穂摘み取りました。摘み取った穂を今度は実を外す作業が待っています。石臼で粉にして、グラハムパンが出来るのは・・何時の事やら。・・・こんな暮らしが出来るなんて。