イクラ・タラコ|魚介の保存のポイント|保存テクニック|旭化成ホームプロダクツホーム保存テクニック魚介の保存のポイントイクラ・タラコイクラ・タラコイクラやタラコは、たくさん手に入ったら小分けして冷凍保存しておくと、料理の彩りやアクセントに、おにぎりにと、便利に利用できます。小分けにして「サランラップ®」でぴったり包みます。「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜き、ジッパーをしっかり閉めて冷凍保存。タラコは生のままでも、焼きタラコにしてからでも冷凍できます。イクラは丼や手巻き寿司などに。タラコはパスタやおにぎりの具などに。優れたバリア性で、食品の鮮度や香りを保つジップロック®フリーザーバッグ厚手の素材で乾燥・酸化を防止、冷凍からレンジ解凍までOK保存テクニックTOPへ一覧をみる。