しつコクがある繊細な味の塩ラーメンが楽しめる。トッピングには焼きトマトが選べて、トマトの酸味とスープの相性が抜群である。ラーメン屋らしからぬオシャレな内装もポイント。豚のげんこつ、野菜などを炊き上げた白濁したスープをベースに、鰹節、アゴの煮干し、昆布などの魚介出汁を合わせたコクのある味わい深いスープ。中太のストレート麺が良く絡みます。具は、豚バラ焼豚、メンマ、ほうれん草、長ねぎ、万能葱、海苔。バラ焼豚が柔らかく美味しい。鶏ガラ、野菜、煮干し、ムロ節、昆布から作るスープをベースに、モンゴル湖塩を使った塩だれを合わせた、綺麗に透き通ったスープ。こちらの麺は、中細の縮れ麺。美味しいスープを引き連れてきます。途中から、醤油ラーメンにはおろしにんにくを入れてコクを増し、塩は柚子胡椒を足してサッパリ美味しくいただきました。塩、醤油ともに美味しいラーメンでした。