棚田の保全活動、静大祭での「棚田市場」の様子をお伝えするブログです。投稿者:しず大棚けん皆さんこんにちは。先日、救急班長に就任した増田です。久しぶりのブログ更新ということで緊張しています...誤字脱字等はご容赦ください。先日、令和最後のMTが行われました。早いもので、十二月も半ばを過ぎて何をするにも「令和最後の~」、と頭につく時期になりました。(年を取って時間が経つのが少し早く感じられるようになってしまいました...)また、今年は五月に「平成最後」もありました。振り返ってみると今年は平成が終わり令和が始まった激動の一年でありました。本題に入りますと、令和最後のMTの内容はそば打ち・しめ縄づくりの振り返りでした。(作業の詳しい内容については、相原氏の書いたブログを見てください。)MTで挙がった内容をまとめたのが下の画像になります。(解像度が低くて申し訳ありません...)反省点や改善点が多いのはまじめで結構なことでありますが、私がいつも注目していることは良かった点のなかの、ケガなし、ということです。どのような作業・イベントでも常に安全に気を付けて、その上で楽しむことが重要だと思っています。その点で今年は大きなケガや事故のない、よい一年でした。来年もまた、安全に楽しくを目標に作業していけたらと思います。以上、増田がお送りいたしました。投稿者:しず大棚けんこんにちは!2年の棚原です。今年の漢字は「令」でしたね!皆さんの今年の漢字はなんですか?僕の今年の漢字は、「学」です。今回は12月14日に行われた、そば打ちとしめ縄作りについて紹介していきたいと思います!午前中は、そば打ちをしました。そば打ちは、水回し、練り、延ばし、切りの、どの作業に関してもすごく難しいです。講師をして下さった先生たちのすごさを実感しました。そばをゆでる作業も、湯気で暑い中、頑張っていました。美味しいそばができました!僕は、去年以上においしいそばを食べることができたので大満足です!午後は、しめ縄作りをしました。飾りつけは、派手なものから、独創的なもの、きれいに飾り付けられたものがあって、みんなの個性が出ていて面白かったです。僕は、玄関に飾れるようなしめ縄を目指して作りました。みんなが作ったしめ縄たちです!最後まで読んでいただき、ありがとうございました。インフルエンザには、気を付けてください。投稿者:しず大棚けんこんにちは2年の柳沢です。最近日が暮れるのが早くなってきましたね。日中にちょうどよい服装で外出し、夕方には凍えるといったことを何度も繰り返しています。温かい季節が早くも恋しくなってきました。話は変わりまして、今回の更新内容は12月12日に行われたミーティングの内容についてです。今週のミーティングでは先週決まった役員の引き継ぎが行われました。やることが多くて大変だと思いますが、抜かりが無いように引き継いでいきたいですね。農業サークルの縁農隊さんが棚研に合流する運びとなりました。棚田の近くでやっていた青空農園も手伝っていただけるとのことなのでWin-Winの関係でやっていけるとよいですね。投稿者:しず大棚けん皆さんこんにちは、2年の橋本です。Д`)来年チャレンジしようと思います!さて、今週のミーティングも先週に引き続き、第11代目の役員決めを行いました。投稿者:しず大棚けん皆さんこんにちは。最近寒すぎて、こたつを押入れから引っ張り出してきた2年の相原です。本格的な冬が来たという感じですね。最近は朝起きて外に出た瞬間、学校に行きたくない気持ちがでてきてしまいます(笑)。僕もくまみたいに冬眠したいです(できればエアコンの効いた暖かい部屋で)。本題に入りたいと思います。今日は、先日行われたMTの報告をしたいと思います。一つ目は収穫祭の振り返りです。良かった点の一つは怪我がなかった点です!安全第一、本当に重要ですよね。次に酒米と芋と五平餅が美味しかった点です。僕は今回参加できなかったのですが...めっちゃ食べてみたかった!特に酒米は一般的にあまり美味しくないと聞いていたので来年は何として美味しい酒米を食べてみたいです!反省点は、暇な時間が多かった点とつるがからまった点です。暇な時間が多い点は、来年はもう少し作業量を増やせればいいのかなと思いました。つるがからまってしまう点は、来年経験者が作業前に伝えておかないといけませんね。難しい作業ではあると思いますが、来年にいかしたいです!二つ目は新規役員決めです。二年生が集まって真剣?に話し合っていました。いままでも何度か役員決めをしようとしましたが、なかなか決まりませんでした。来週の総会までには決定しなければならず、ついに役員がほぼ決定しました!総会後のブログで紹介をしていくと思いますのでお楽しみに!今回はこのあたりで失礼します。本当に冷え込んで来たので、体調を崩さないように気をつけてください。最後までご覧いただきありがとうございました。投稿者:しず大棚けんみなさんこんにちは。何だかよくわかんないけど書けって言われたので書いてます、2年の宮島です。出だしからちょっと脱力感のあるブログですが、ちゃんと書くので許してください(笑)さて、棚田では23日に作業が行われました。午前は茶草場での草刈りとカヤネズミの巣探しをしました。世界農業遺産にも認定されている茶草場農法を体験できる貴重な機会となりました。↑刈った草をまとめて束にして、しばらく乾燥させます。乾燥させたものは後で茶畑の畝間にまかれます。カヤネズミは日本の齧歯(げっし)類で最小といわれています。今回は12個の巣を見つけることができました!作業中にはこんなものも見つけました。写真を載せても大丈夫なレベルだと思います↓BPOが騒ぎ出さないか心配です茶草場で作業が行われていたその頃、公会堂の方では女性部の方々を中心に五平餅づくりが着々と進められていました。前日から準備してくださった大量の五平餅を賑やかに(←いろんな意味を含んでます)焼いていきました。味噌ベースのたれをつけて焼いたあの香ばしい匂いは、たぶんこの世で最強だと思います。五平餅は作業終わりの皆さんに配られ、子どもから大人までみんな美味しそうにほおばっていました。五平餅を焼いている隣では若干息をひそめるように焼き芋を作っていました。この焼き芋は女性部の方々の厳格なる(大事なことなのでもう一回言います)厳格なる審査(もうあとは察してください笑)を通り抜けたお芋だけが皆さんに配られました。お芋はとても甘くてしっとりしていて美味しく、いくつか混じっていたジャガイモや里芋も塩をかけて食べると絶品でした!実はお芋を焼いていた時の熱でポップなコーンも作っていたのですが、(遊び半分で)う〇い棒を粉々にして味付けをしたところイマイチな出来だったのでここでは割愛します(笑)お昼はスイハニングをしたのですが、今回はお米を酒米にしてみました。地元の方々からの評価もなかなか良かったようです。棚けんメンバーの中には、五平餅を焼いていた余熱でおにぎりを焼き始める人もいましたね。午後の作業は菜の花の種まきをしました。何をしてたのか僕もよく分かんないので写真で想像してください↓こうして...こうしました(適当)その頃、公会堂の前では藁すぐりという作業をしていました。お正月飾りのしめ縄を作る時に使える藁にするため、藁のはかまを取り、茎だけの状態にする作業です。この作業まあまあ腰が痛くなります(笑)注決して怪しい人ではないです↑この木製の道具自体も藁すぐりという名前だそうです。今年もどのようなしめ縄ができるのか楽しみですね!といったところで今回のブログは終わりにしたいと思います。最後まで読んでいただきありがとうございました。投稿者:しず大棚けんこんにちは!最近気温が低い日が多くなり冬の訪れを日に日に感じています。寒がりの自分としては辛い季節になってきました。棚田研究2年の曽根です。先日の静大祭では模擬店責任者を務めさせてもらいました。今回の内容は11月21日のミーティングです。内容は静大祭の振り返りについてでした。静大祭の振り返りでは良かった点としてたい焼きが多く売れた(前の記事でも触れてくれていますが、最終的に1000個近く売れました!)、人手不足の中シフトに穴を開けず営業できたことなどが挙がりました。その一方で当日の機材の不足や最終日に材料を買い足したこと、お釣りが不足気味であったなど全体的に準備不足が目立っていました。今回静大祭の責任者をさせて貰った自分個人としても伝達ミスや準備の負担の偏りを作ってしまったことが大きな反省点です。車を出して機材を運搬してくれた菊池君、初日に準備を手伝って下さった先輩方、そして何よりも人数不足で大変な中シフトをしっかりとこなしてくれた1、2年生みんなにこの場を借りてお礼を言いたいと思います。本当にみんなお疲れ様でした。ありがとう!それではこのあたりで失礼させていただきます。最後まで読んでいただきありがとうございました。笑)今回のブログではその大学祭の様子をお伝えしたいと思います!一日目、とても早い集合時間に不安を覚えた私は同期にモーニングコールを頼み、無事何とか起床......したもののまさかのお釣りの用意を忘れていたことに気づきドタバタするはめに💦私が着いたころにはもうテントの設営は終わっていました......。早く来てくれていた皆さんが完成させてくれていました😢いや、本当に申し訳ない......(あれ?去年の大祭のブログでもテント設営に参加できずに謝っていた先輩がいらしたような......)。焼きたてのたい焼きの写真。う~んなんとも食欲をそそりますね🤤この日は全部で190個!リピーターのお客さんもいらして下さるなど、本当に感謝です!二日目、頼れる棚研メンバーの皆さんのおかげで一日目よりもスムーズに開店できました✨一日目から続けて参加してくれるメンバーと二日目から新たに参加してくれるメンバーがお互いに教え・支え合い、とってもいい雰囲気の現場......!われらが愛すべき大祭代表の曽根プロ。焼きの腕ももちろんプロ級です!さすがの土曜日ということもあって前日よりも多くのお客さんに来ていただきました。販売数はなんと431個!毎年大口注文をして下さるお客さんもいらっしゃって、棚けんのたい焼きっていろんな人に愛されているんだなぁ、なんて改めて実感しました🌸そして最終日!みんなも三日目にもなると顔つきが違います。本当に感謝、感謝です!曽根プロによって焼かれたたい焼きたち。いい焼き色です!最終日は結局376個も買っていただけました✨本当にありがとうございます!さてさて!最後に、静大祭ラストの目玉、模擬ワングランプリではなんとありがたいことに三位をいただけました!昨年の先輩方の記録には残念ながら一歩届かず😢でしたが、この少ないメンバーと短い準備期間でこんなに嬉しい賞をいただけたのは棚けんのみんなのあたたかい人柄と、支えてくださった皆々様、いらして下さったお客さんのおかげです!私個人としましては、軽い気持ちで会計を請け負ったはいいものの何も分からず、大祭代表の曽根君、副代表の紺野ちゃんを中心に皆さんにたくさんご迷惑をおかけしましたが、今回の大祭を通して一年生と沢山話す機会があったり、同期と夜なべして絆を深めたり(笑)など、多くの収穫がありました。投稿者:しず大棚けんこんにちは、静大祭が開催していた3日間を自宅で「ポ」から始まり「ー」で終わる某ゲーム新作に費やしたりんたろうです。正確に言うと屋台にしか行かなかったのですが...今回は僕のラストブログになるそうです。代表をやったこの約1年間を簡単に振り返って感謝を述べるお約束な内容にしたいと思います。代表を務めた感想を率直に述べると、前よりカレンダーをよく見るようになったと思います。かっこよく言うなら計画性が鍛えられました。(ドヤァ...)毎回せんがまちに行く日の1か月前から棚けんでの参加者を募集するのですが、それが遅れるとアルバイトのシフトなどで参加できる人数が減ってしまい、作業が1日で終わらなったり、レンタカーの運転手が足りなくなったり(、作業量が増えて疲れたり)します。以前よりもカレンダーを見るようにました。(それでも何度か遅れたことがありました💧それについては本当に反省しております...)他に成長したことを挙げるなら声を張ってはっきり話すようになりました。...ってカレンダーをよく見ることといい、声を張ることといい代表になって成長したことが小学生レベルで我ながら振り返っていると穴があったら入りたいくらいに恥ずかしいですね...(*ノωノ)サークルをまとめ上げることも代表の役割ですが、皆優しくて全く苦労しなかったです。今年入ってきた1年生も明るくて優しいのでメンバーに恵まれたなと思います。何か他に振り返ることはないかと考えて、苦労したこととそこから学んだこととか挙げればいい感じになると思ったのですが、苦労したのは代表の役割とは違うレンタカーの運転と作業翌日にレンタカーをサービスタイムまでに返却することしか思い浮かびませんでした。ここまで苦労した感じがしないのは、棚けんメンバー(特に幹部)や堀さん、堀尾さんを始めとしたせんがまちの人々のおかげだと思います。投稿者:しず大棚けんこんにちは。毛布やマフラーが欠かせなくなりつつあります志田です。静大では近頃銀杏の黄色も鮮やかで、そろそろ紅葉の季節かと実感します。ミーティング終了後も熱心に話し合い、準備に余念がありませんでした。棚田研究会では15~17日の3日間たい焼きを販売します。