2018.10.16秋の足音が聞こえてくる今日このごろ(北の大地だけ)皆さんはいかがお過ごしでしょうか、ゆーぞーです。今回は北海道の代名詞と言っても過言ではない野菜...イモの紹介をしたいと思います!「いも」それは人類の発展を支えてきた偉大な作物。他の追随を許さない圧巻のナンバー1です!種類も豊富で、生食用から加工用まで多方面で活躍しています。♠男爵いも超メジャーなじゃがいもです。割りと惚れっぽい(溶けるっぽい)無骨なお方。じゃがバターを連想した時に頭に浮かぶのはこいつです。♣メークインちょいとスリムなナイスガイ。男爵よりも滑らかで、そう簡単には堕ちない(溶けない)イケメンです。♦インカのめざめ完全にショタ系のマロンボーイ。甘え上手なめんこいやつ。♥レッドムーン荘厳華麗なお姫様。見た目は綺麗だけれども、中身は普通の女の子。いやむしろ妄想全開甘々女子です。各じゃがいもの紹介文がおかしいと思った方...正解です。́・ω・`)北海道のいも達...種類ありすぎ...このように、北海道には沢山のじゃがいもの種類があります。メジャーなものからマイナーなものまで多種多様で、もう僕ではすべて把握しきれません。おすすめ」で是非ともググってください。大昔から共にあったいもをどうしたら美味しく食べられるのか...現在では様々な調理法が存在し、沢山のレシピが日々改良を重ね生み出されています。塩辛じゃがバター!!!王道中の王道、男爵様の食べ方は数あれど...こいつぁ酒好きにぁたまらん料理だべ。クリーミーなバターが、塩辛のとんがったしょっぱさをまろやかにし、ホクホクしたじゃがいもの甘さを引き立てる...最高かよ...生粋のどさんこであるこの僕でも、こいつの存在を知ったのはお酒が飲める年になってからでした。居酒屋に行った際、友人が当たり前のように注文していたのを訝しげに食べたのが最初です。口にするまでゲテモノ扱いしていたのに、食べた瞬間大絶賛していました。手作りポテチ!!!スーパーやコンビニ等で、様々な味のポテチを手に入れることが出来る時代ではありますが...やはり手作り!揚げたて!これに勝るものはありません!インカのめざめを使ったポテチはもうたまらない旨さを誇ります。身が硬い為、油でしっかりと揚げればカリッとした仕上がりに。いも団子!!!見て下さいこのバターの美しさ...こんがり焼かれたいも団子に砂糖醤油をひと塗り...たまらんいやけしからん!イモにデンプンを混ぜ込むという、現代のローカロリー志向の真逆をいく作り方は、もはや一周回って孤高のカッコ良さを感じます。食感は、一口食べればもう止まりません。背徳の扉(デブ行き)を開けましょう。伝えきれない「いも」の魅力すいません、多少熱くなってしまいました。上記のいも料理ベスト3は僕の独断と偏見で選ばせて頂いています。異論はどんどん受け付けていますので、コメント等でお待ちしています!北海道のいも達は、現在進行系で種類を増やしています。美味しい「いも」が栽培され、とどまるところを知りません。止まらないいもの魅力は随時、お伝えしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。enjoy!ポテトライフ!↓北海道上士幌町の村上農場さんのホームページです。見つかりませんでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。小樽なると屋が帯広に堂々オープン!やっぱり半身揚げは旨いべや2019.09.16絶対におすすめしない北海道のお土産3選2018.12.05十勝新得町で見つけた!絶品ケーキが食べられる隠れ家スイーツ店【ペイストリーストーブハウス】2019.02.22帯広のソウルフードインデアンカレーに裏メニューがあるってマジ!?2019.08.23【らーめん胡風】帯広の旨いラーメン屋をこっそり教えたい!【おすすめ】2018.10.26カテゴリーご報告2北海道の生活3北海道の美味しいもの23お肉編7お酒編1スイーツ編2海産物編7野菜編1麺類編4北海道の遊び場8道北編3道央編1道東編4番外編2ゆーぞービール大好き、ゆーぞーです。北海道生まれの北海道育ち。生粋の道産子であります。色々な事を面白おかしく紹介して行ければと思います。小樽なると屋が帯広に堂々オープン!やっぱり半身揚げは旨いべや2019.09.16絶対におすすめしない北海道のお土産3選2018.12.05十勝新得町で見つけた!絶品ケーキが食べられる隠れ家スイーツ店【ペイストリーストーブハウス】2019.02.22帯広のソウルフードインデアンカレーに裏メニューがあるってマジ!?2019.08.23【らーめん胡風】帯広の旨いラーメン屋をこっそり教えたい!【おすすめ】2018.10.26カテゴリーご報告2北海道の生活3北海道の美味しいもの23お肉編7お酒編1スイーツ編2海産物編7野菜編1麺類編4北海道の遊び場8道北編3道央編1道東編4番外編2ゆーぞービール大好き、ゆーぞーです。北海道生まれの北海道育ち。生粋の道産子であります。色々な事を面白おかしく紹介して行ければと思います。お願いします!ゆーぞーをフォローする。