時間が経つとアリゴテ的な酸を感じます。ラベルにもシャルドネと書いてありますが、グラン・オルディネールということで多少はアリゴテが入っているのかもと想像。川岸さんの美味しい料理がワイン会を引き立てます。なんて豪華なランチ、至福の時間です(^^)ここから赤ワインです。3種類の赤ワインがグラスにつがれます。私の1つはブラックグラス(^^;)3種類に共通している葡萄品種は「ピノ・ノワール」ということで全員一致。産地もブルゴーニュで間違えないだろうと言うことで全員一致。ブルゴーニュの産地はどこかということに話は集中します。カリフォルニアそれほど力強いイメージはなく、良い年の暖かさを感じたので2005年のブルゴーニュをイメージしましたがジェンセンとは!カリフォルニアはまったく想像していませんでした。カリフォルニア素晴らしい香り暖かみがあり、豊かな森の中に日が差したようなおおらかなイメージ。芳醇な香り、酸とタンニンも溶け込んでいてまろやか。バランスが素晴らしい。豊かな気持ちになる素晴らしいワイン。良い生産者のシャンボール・ミュジニのかモレ・サン・ドニのプルミエクリュを想像しましたが見事にはずれ。見事にはずされました。はずれても楽しい素晴らしいワインでした。5.ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・タミゾ2006ドメーヌ・ピエール・ダモアこの3つで唯一当たったのがこのジュヴレ・シャンベルタン上品な果実香と樽香のバランスがとても綺麗で上品。酸もシャープな印象があり、北の産地を思わせる。優雅さをもつ見事なワイン。鴨のロースト・赤ワインソースと下仁田ねぎボリュームもたっぷり、とても美味しい鴨と甘いねぎ大満足の逸品でした。ブラインドが続きます!6.サン・ジョセフ・ルージュ・レ・グリジエール2004アンドレ・ペレ色は明るいルビー色。ピノかいった感じですが、香りの第一印象がスパイス。したら「シラー」シラーの北の産地コート・ロティをイメージ。グラスを回していくと、スパイスから赤い果実へピノ・ノワールかなと心が動く。黒土と酸の重量感からピノ・ノワールだとしてもコート・シャロネーズ。第一印象が近かったですね。コート・ロティの南に広がるサン・ジョセフ、シラー100%でした。シラーもとても繊細なワインに仕上がりますね!とても良いワインでした。7.ル・プティ・シュヴァル2004サンテミリオン今日のメインは実はこれでした。このワインだけは予告されていたのでオープンです。サンテミリオンのプルミエ・グラン・クリュー・クラッセAのシュヴァル・ブランのセカンドワインです。いままでの赤ワインとは違う、深く重厚な香り。ブラックベリー、濃厚な果実、バニラやインク、豊かな黒土とても密度が濃く、そしてきめの細かな甘味のあるタンニン。見事なバランスで様々な要素が溶け込んでいます。完成度の高いボルドーワインの美味しさを堪能できます。楽しい素晴らしいワイン会でした。料理の用意をしながら進行して頂いた川岸さんに感謝ですね!ワインの楽しさをあらためて感じました。ありがとうございました。月曜コースコメント大変お世話になりました!皆さんの意見も大変勉強になりました。それにこんなに楽しい会を主催していただいた川岸さんには本当に感謝ですよね。CLIMATに恋してしまいました。真昼のブラインド川岸さんの術中にはまり、外しまくったブラインドでしたが、ジュブレとローヌを当てた仲沢さん、流石です。腕利きホストの美味しいお料理、NG張りの素人フォトグラファー、美人ワインエキスパートトリオと、3拍子揃った素敵なワイン会ですので、次回も何とかして参加させて頂きたいと思います。タイトルなし楽しかったですね。写真も(^^)また参加しましょう。真昼のブラインドほんと術中にはまってしまいましたね。素晴らしいワイン会でした。Bar」さんが定期的に開催している「マフィアランチ」、昼間のワイン会に参加させていただきました。...2012/01/26(21:16)つれづれなるままにプロフィールAuthor:けんさんこんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。したお酒やワインを最良な状態・適正な価格で。リーチイン・ワインセラーで温度等しっかり管理しています。群馬県高崎市のワインスクール。