2020.02.12今回のランチは、大阪の中崎町エリアにある、らーめん香澄で特製カレーまぜそばです。お店は中崎町駅から北へ徒歩約3分。JR大阪駅からは17分なので、ちょっと遠いです。店頭にはメニュー看板と空席待ち用の椅子。最近カレー味がマイブームの1つなので、今日はカレーまぜそばですね。店内へ入るとお店の方の明るい挨拶に迎えられ、すぐ目の前にある券売機で食券を購入します。特製カレーまぜそばをポチッと!!らーめん香澄のチャーシューはとても美味しいので、まぜそばの時は特製を選びます。席はカウンター席のみで、テーブルの上には唐辛子酢、ふりかけ、一味、黒コショウ。すると特製カレーまぜそばのできあがり!!アップで美味しそうなチャーシューがごろごろと。特製にして正解ですね。いただきます!!タレと麺をしっかりとかき混ぜ、口の中にするするっと滑り込んでくる麺を噛むと、麺の弾力はもっちりむっちりと、とても心地良い弾力で、噛むのが楽しくなる麺です。カレーの風味は、そば・うどん店で出てくる、あの落ち着いたスパイスの味わい。うまい!!サイコロチャーシュは2ついっぺんにぱくっといっちゃいます。肉のうま味がしっかりと味わえる美味しいチャーシューで、やわらかくてしっとりとした食感と、厚みがあるのでそのやわらかな肉に歯が沈み込む食感を同時に楽しめます。半熟煮玉子のぷるんとした食感とまろやかな黄身の味わいも良い!!大ぶりのチャーシューは麺を包んでぱくっ、するするっと。美味しいカレーまぜそばと美味しいチャーシューをいっぺんに味わう。そりゃ、文句なしに美味しいですよね(笑)当然、箸は止まらず...一気に完食です。