ねこやなぎ大阪市西区新町にある、漢方・薬膳の考えを取り入れた焼き菓子のお店です。_)mオープン前に保健所のチェックを受けて営業許可がおりたので営業許可証というものを受け取りに、港区役所まで行ってきました〜。なんとか無事に許可してもらえてよかった〜。ありがとう、ハッシー♪で、この許可証、お店で掲示しないといけないのよねぇ。ficelle』や『やまもと菓子店』さんに行ったり...とっても充実した1日でした〜ヽ(*^▽^*)ノ鍼治療を受けたので、自然治癒力を高めるために今日は早く寝ます。漢方の診察については、『ミチクサジンセイ。』の方に綴ったので興味のあるかたは、よかったらお読みくださいね〜。http://phasetimes.jugem.jp/?eid=2021Tweetcategory:お店ができるまで。書類とかはお店に送ってもらえる方がいいので西区にしたら...なんか、わざわざ地元まで戻らなくてもよかったみたーい(;^ω^Aあ、でも大阪府税事務所ってとこはその場で受付してくれたから、帰ってよかったってことにしておこう。書き方がさっぱり分からなかったから埋められるとこは埋めてから持っていって教えてもらったんだけど、すっごく丁寧に教えてもらって感動しました〜!!とりあえず、税務署と大阪府税事務所は終わったからあとは市区町村役場に出す開業等届出書のみ。時間がギリギリだったから、あきらめちゃった。明日か明後日に行ける自信はないから、年明けかな〜。事務的なことまでたのしんでやれるようになりたいと思います。年内の営業はあと残り3日。30日から1/3までお休みいただきます。>>Tweetcategory:お店ができるまで。バキュースさんから差し入れをいただいたので、ありがたくいただいてがんばりまーす!...と、言ってるそばから眠い〜でも!がんばるっ!!で、明日なんですが、ひとりで仕込んでいるために作る数に限界があります。_)mTweetcategory:お店ができるまで。06:020ついにやってきた、保健所チェックの日。初回にダメ出しを喰らってるのでかなりかまえてたのですがやってきた職員さんは、おかし作りが好きなかわゆいおんなのこ。入口の段差につまづいたり。...そうそう、うちの入口はゲリラ豪雨対策で、一段あがってみたいなカタチになってるのでいらっしゃる方は足元注意、ですよ〜。渡してある図面どおりかチェックして、って感じで結構すぐに終わりました。しゃべりの方が、長かったかも(;^ω^Aなんたって、おかし作りが好きなおんなのこだし、ね。営業許可証は、後日に保健所に取りに行くんだって。無事に営業許可がおりて、よかった〜。あとは、お店をオープンさせるのみ。...ただ、使い慣れない機材でてこずって今のところ、なかなか思うように進んでません...(・∀・;)今日はちょっと仮眠したけど明日はなんとか徹夜でがんばるつもり。ひとりで作るので作られる数は限られています。_)m...と、いきなり出ばなをくじかれてるんですけどね、洗濯物に。早朝にまわすのためらって遅くなっちゃった(−−;)終わって干したら、いざ出陣っっっ!!Tweetcategory:お店ができるまで。卵の仕入れ以外にも夕方まであちこちお買い物してたけど帰ってきてからひたすらコツコツとお片づけ。セッティングする場所を決めてあるものからその場所に置いて行ったら大体の雰囲気が出てきたような。常温食材たちが落ち着く場所が決められてませーん(;^ω^A明日から仕込みするんだけど...捜索ばっかりして進まなさそう。あと、使ったことのない機材で仕込むのも、結構勇気が要る。今までのミキサーでやってしまったりして。Tweetcategory:お店ができるまで。22:500とうとう本格的なドタバタに入りました〜。片付けようと思ったのに、足らないもの多過ぎてガクゼン。明日は卵の仕入れ後にIKEAとコーナンに行って、いろいろ買ってきます。言って、今のペースでは間に合わない...明後日からおかし作れるのかなぁ...でも!なんとかせねばっ!!Tweetcategory:お店ができるまで。́ω`♡)ほーんとに、とーってもかわゆいお店になったなーって実感。もぉうね、ホントにテンションあがりましたよ〜♪♪♪でも、ドアがこの色であるのは今日だけなんだって。明日には室外機カバーの色とお揃いになるそうです。あとは、お掃除や細々とした修正をして、終わり、だと思う。完成するのはうれしいけど、お店づくりに関わってくださった方とのお別れはさみしいです...ほーんとにね、みなさんいい方ばかりで。提案してくださったり、まめに連絡くださるし。すごく楽しかったなーって。引き渡しの日、泣いたらどうしよう......泣いてる間は、全くないんですけど、ね。お店の前に置いてあるショップカードがどんどんなくなるので興味を持ってくださってる方がたくさんいらっしゃる事をひしひしと感じています。『また来よう♪』って思ってもらえるお店になるように、しっかりがんばります!Tweetcategory:お店ができるまで。心斎橋店さんに置かせていただいてます。ありがとうございます!!いろんな方に手に取ってもらえるといいな〜♪Tweetcategory:お店ができるまで。́ω`♡)あちこちどんどん仕上がっていってて、ほーんとにテンションあがりっぱなしで、ずっときゃーきゃーしてました♪もうひとつ、うれしかったのが...ここの物件の仲介をしてくれたおっちゃんがわたしのことを気に掛けてくれて来てくれたこと。見違えたお店をみてよろこんでくださったし、お店ができたら来てくださるそう。色んなかたに支えられつつ、引き続きがんばっていきます!Tweetcategory:お店ができるまで。-ショップカードが、届く。10:150ついについに!とーってもかわゆいショップカードたちがやってきましたー♪これが、オープン用の分。́ω`♡)そしてそして。うれしいことにポスターも作ってくださったのでありまーす!ダイチョウシャさん、ありがとうございます〜!!!そろそろ、お店の前の黒板に貼りに行かなきゃ、だわ〜♪♪♪Tweetcategory:お店ができるまで。(01/10)開業届、とか。(12/26)最後の、追い込み。(12/20)営業許可、おりた。(12/12)ショップカードが、届く。(12/12)Categoryコンセプトとか、想いとか。(1)お店へのアクセスについて。(74)ねこやなぎのおかしについて。(4)お店ができるまで。(13)ねこやなぎな日々。(2525)養生薬膳ごはんの会。食べログミチクサジンセイ。Reserved.TOP。