)名物はもっちりトロトロ食感のカステラ然花抄院は、築300年の町家をリノベーションしたショップ&カフェ。ギャラリー「SUGATA」も併設する和モダンな店内では、伝統的な和菓子をはじめ、カステラ生地に和の食材を組み合わせた新しいスタイルの菓子を販売している。中でも名物は、丹波黒豆を食べて育った鶏の卵を使用した「然かすてら」(小648円、大1,620円)で、もっちりトロンとした口当たりと濃厚な黄味の味わいを堪能できる。併設の「然カフェ」では、ショップで販売されている菓子と共に選りすぐりの日本茶などを味わえる。人気は、然かすてらとドリンクのセット「然ノ膳」(1,100円)で、然花抄院の人気菓子6種を乗せたプレート「室町ノ膳」(ドリンク付き1,500円)や、季節限定菓子のプレートなどもおすすめ。▲ページTOPへ戻る。