本品に含まれている「L型発酵乳酸カルシウム」は、水溶性が小魚などの骨粉の約3840倍と極めて高く、体内に吸収されやすい理想的なカルシウムです。その安全性は、WHO(世界保健機構)・FAO(国連食糧農業機構)などからも高く評価されています。【内容量】240g【使用方法】米飯でご利用になる場合は、お米をといで水を張ってから本品を計量スプーン(添付)で入れ、軽くかき混ぜてから炊いてください。水溶性が極めて高く、加熱による変質もありませんので、いろいろな料理にお使いいただけます。加熱前にスプーン1杯が目安です。料理に対してカルシウム1%以内でお使いください。