(02/17)今週末となりました、春間近のイベントのお知らせです。(03/08)お疲れさまでした。(02/24)お疲れさまでした。モノコレライフログオンラインブックマークショッピングアフィリエイト364LINKsanrokuyonkyokosayokoPROFILEMOBILEOTHERS「食べるがまんなか。道具と付き合うことだった。食べることってとっても深いものなのだと再確認しました。豊かな食材があって、実直で手になじむ調理道具、そして器たち。あとは楽しい仲間や家族と心地の良い空間。何気のないことなのですが364を通して一番私たちが教えられていることだなと思っています。この度10月に馬喰町ART+EATの空間で三つのギャラリーがひとつになって食をテーマに展示会を開くことになりました。半年ほど前からゆっくりと温めてきた企画展。共感し合えること、互いの在り方でまた大きく可能性が広がることもあります。展示会へお立ち寄り頂ければ嬉しいです。たくさんの方々と食の在り方、大切さ、楽しさを共有できたらと思っております。展示会の内容、報告は随時お知らせしてゆきたいと思いますので。予約制やさしい野菜料理をつくるイチカワヨウスケさんが、すり鉢を使った料理を紹介します。こころにやさしい料理の秘密とは?出来上がった料理を頂きながらゆっくりとお話しして頂きます。器を使う人、作る人、伝える人必見。食べる道具として器に関わるふたりの本音が飛び交う話をお聴き下さい。さんと一緒に2種類[煤竹、晒竹]の竹を使って茶杓を作り、お持ち帰り頂きます。750mの山里で育つ、知る人ぞ知る銘茶「隠れ茶」。農薬不使用の安全なお茶は食べることもできるのです。「隠れ茶」のおいしい入れ方、その香りや美味しさを存分に味わうためにレクチャー頂きます。bakurocho@art-eat.comまで。トラックバック機能は終了しました。