麺とスープはインスタントです。買い置きしていたのをすっかり忘れて、先日、キッチンを掃除しているときに出てきたので作ってみました。具材は鶏もも肉、ライム、もやしとネギ・水菜。夫も私もパクチーは苦手。(><)鶏もも肉は沸騰した湯(ネギ・生姜・酒少々)で1分茹で、あとは余熱で仕上げました。柔らかく仕上がります。^^使った麺はこちら。付属のスープはお湯に溶かして・・と書いてありましたが、鶏もも肉の茹で汁で溶きました。