中央区グルメ八王子グルメパンスイーツ酒全般ビールバーボンワインクリスマスイブ20112011/12/29遅ればせながら今年のクリスマスイブの料理を紹介します。イブの朝、ふと「パン屋めぐりをしよう!」と思い、夫婦で5店まわってきました。全部カットしてこの日はこのパンを食べることにしました。甲州酵母の泡で乾杯!前菜は魚介とスペルト小麦のサラダ。イカ、エビ、ブロッコリー、スペルト小麦、じゃがいも、自家製マヨネーズで作りました。スパークリングワインを2杯飲んだら次は赤ワインです。2009"2年前のイタリア物産展で奥さんが試飲して絶対に欲しいと奮発したワインです。華やかでいちじく、カシスの風味が豊かでした。そんな赤ワインに合わせたのは奥さんが作った"ポルチーニのキッシュ"キッシュを初めて作ったのでうまくできるか不安だと言っていましたがなんのその!ものすごく香り高くて、食感も100点満点で感激しました!メイン料理はビーフシチュー。ストウブでことこと煮込みました。楽しいクリスマスイブを過ごしました。13:26だいさん<BR>あけましておめでとうございます。<BR>今年も美味しそうなブログ楽しみにしてます。<BR><BR>それにしてもパン屋さん5件巡り!<BR>なんて楽しそうなんでしょう(^o^)<BR>そして美味しそうなお料理!<BR>これは酒がすすむこと間違いなしですね。19:44◆バニラさん<BR>あけましておめでとうございます!<BR>こちらこそ、バニラさんのブログを今年も楽しく拝見しますね。<BR><BR>美味しいパン屋はちょっとアクセスの悪いところによくあるので、<BR>車でドライブがてら5件一気にまわってきました!<BR>今年は食べ始めてからはあまり調理をしなくてもいい料理にしました。情報を記憶コメントを投稿するトラックバック当サイトに使用しているすべての画像の転載を禁止します。