チョップドサラダとは、たくさんの種類の野菜をほぼ均一のサイズにみじん切りにし、“スプーンですくって食べる”というスタイルの新感覚のサラダ。日本でもじわじわと話題になっているそうで、なんと弊社の地元恵比寿にも先だって専門店ができたのだとか(知りませんでした......)。そんなオシャレで斬新なメニューに目をつけたのが、近頃、斬新な調理家電でヒットを飛ばしているフィリップス。自分でおいしく作るのには手間がかかりそうなこのチョップドサラダを手軽に作ることができるミキサー「マルチチョッパー」を発表しました。発売は2月上旬だそうです。左が新発表の「マルチチョッパー」で、価格はオープン(実売想定価格は10,880円/税別)。右が、マルチチョッパーであっという間に作ったNY発の「チョップドサラダ」。パンダ食堂)が実演にきてくださいました。そのようすをレポートします!実演してくれるのは、マルチチョッパーに同梱されているレシピ本を監修した、フードコーディネーターで管理栄養士の野川彩さん。マルチチョッパーって何!?マルチチョッパーはカンタンにいうとフードプロセッサーですが、最大の特徴は、“チョップドサラダを美味しく簡単に作れる仕様になっている”という点(「チョップドロップモード」時)。一般的なフードプロセッサーと大きな違いは、穴の開いた「特種設計バスケット」と、3枚のブレードが付いた「チョップドロップ用ブレード」、そして、毎分約1,500回転の「低速回転」です。これらの効果により、これまでのフードプロセッサーでは実現できなかった“均一サイズのシャキシャキみじん切り”、つまり、チョップドサラダに最適なカットができるのだそう。作っていただきましょう!本体サイズは、135(幅)×135(奥行)×265(高さ)mm。