記憶がほとんど無いので、観光客向けの回転寿しだったかも。函館からスタートしたのも逆効果だったかな~また小樽運河を見て、電車で帰りました。部屋からの眺めが良かったから救われた~♪で、翌朝。幻想的な風景で朝を迎えました。期待の朝食は、内容はオシャレな感じでしたが、とにかく中国人団体がうるさくって"(-""-)"ガツガツ割り込んでくるし、優雅にモーニング~って雰囲気じゃありません。小樽は札幌から電車で朝来たほうがよさそう。小樽散策は諦めたのでした。室蘭~小樽の道の駅ドライブ北海道帰省旅行に突然戻ります(笑)尻切れトンボにならないようにせねば。)”鉄の町室蘭”の新土産として売られている、ボルトで作った人形のキーホルダーなど。室蘭は岬の先端にあるんですね!こんな立派な橋を渡っていきました。工場女子たちはこういうの見て萌え~るんですかね?!『だて歴史の杜』は大きな公園になっているようです。食べたいものがいっぱいあったんだけどな。;∀;)泣く泣くガマンして次へ。『洞爺湖』湖畔で写真タイム♪が、ぼや~とした感じで羊蹄山がかすんでる~~さらに山を登って『サイロ展望台』へ。思わず怯んでスルーしちゃった(;'∀')好奇心旺盛な私としては覗くべきだった。とうや湖』の直売コーナー。遅めのランチにありつけました(*^-^*)新名物の「ルスツ豚丼(味噌漬け丼」です。毎月のようにお土産で頂いてた大好きな味(*^-^*)どんどんなだらかな上り坂が続き、ドライブには気持ちの良いエリアです。名水の郷きょうごく名水プラザ』。広大な『ふきだし公園』が隣接されていて、”羊蹄ふきだし湧水”をくむこともできます。雪を見てはしゃぐ、おじさんとおばさん(笑)そしてこの辺りを走ると、常に壮大な「羊蹄山」がドカンと見えます。パワースポット!元気がでてくる~さらにニセコ連峰を眺めながらどんどん峠道に。スキー場の入口を通過して下りに入る。北海道の下っ腹あたりを横断したことになります。後半は勝手にカレーWeek~★ミートボールスパゲッティ、マッシュルームのビシソワーズ、セロリ漬けひき肉とおからと玉ねぎのミートボールを焼いて、ホールトマトや人参、セロリ、玉ねぎなどのソースで煮込んだ、トマトソースのミートボールパスタ。マッシュルームとじゃがいもを茹でてミキサーでガーとスープに。茹でたもやしと水菜(ごま油で和え)にのせました。★キムタクチャーハン、とろとろスープ、リラックマどら焼き信州塩尻のご当地ご飯「キムタクご飯」を炒飯にしたもの。在庫野菜を総出演させて、サーマルクッカー満杯のカレーを仕込む。15杯分はあるので、日曜夜からカレー三昧(/・ω・)/酵素ジュースのカスを投入し、最初はまろ爽やか~カレー。以前作ったイチゴとりんごジャムも投入。朝焼きカレーにして一旦終了。青唐辛子と傷む直前のナス、モロッコインゲンで、ここからはグリーンカレーに(*^-^*)青唐辛子入れすぎて辛い!!夫には鰹出汁の温麺にしました。作り過ぎちゃったので(夫は食べられないので)、あと3食グリーンカレーになりました。タイカレーも色々種類あるから作ろうと思ってたのに残念!また次回、タイカレーWeekにしよう(^_-)-☆1週間カレー漬けだったら少し痩せてびっくり!(夫は途中でカップ麺なども食べてたけど2キロ減)普段の食事は吸収しやすいから太るのかな。半月以上経ってしまいましたが、5月の野菜ソムリエ勉強会は『プーリア料理』を食べる美味しい勉強会でした~『アンティキサポーリ』http://r.gnavi.co.jp/3z51b77x0000/オシャレな広尾にある人気店。「アスパラソバージュ」をお勧めされました。プーリアを代表するパスタたち。説明が丁寧すぎて忘れてしまった(;'∀')真ん中の焦がし小麦を使ったパスタに興味津々。前菜8品+パスタかお肉+ドルチェ6品の15品付く、プーリアコースとアスパラソバージュの前菜を追加してみました。レモンミルク(マッコリ系)でした(笑)奥のティラミスと濃厚なケーキの盛り合わせ。ナ5月末~6月頭に行ったNewオープンのお店たち。買ってたので知ってはいたけど、セレクトショップができてウキウキビル丸ごと傘のお店ってこれまで無かったかも~ズラ~っと傘傘傘が並ぶ。研修が遅れてるとの連絡があって、30分時間ができたので寄ってみました。ファストファッションで有名なZARAの雑貨店。ナナズグリーンティ』http://www.kirarinakeiokichijoji.jp/shop/detail.php?shop_id=544月末に京王吉祥寺駅にオープンした新ビル。お友達とちょこっとのぞいてみました♪お抹茶専門店でティータイム私は期間限定の、抹茶わらび餅とあずきのソフトクリーム。お友達は人気の、黒蜜抹茶フローズン。アトレ吉祥寺』http://www.oisix.com/shop.shoppage--index__html.htmこちらは1月にオープンしてなかなか行けなかった、オイシックスのデリいきなりトラクター?コンバイン?デリではサラダバーコーナーと、お惣菜コーナーがあります。自分で好きなものをチョイスできます。私はメインをブロッコリーのメンチ、サブをドライトマトとほうれん草のキッシュ、サラダは牛蒡とまめの和え物にしました。詰め放題のみつトマトがありました。はらだまりえ先生による楽しいレッスンでした。ネットで北海道からお取り寄せしました。簡単な説明のあと実演。以外に簡単♪よもぎ、すぎな、どくだみ等の野草もたっぷり。東京で手に入れるのって大変そ~~実家で取っておいてもらおぅ(*^-^*)フルーツ、砂糖、フルーツ、薬草、砂糖というように、ミルフィーユ重ねにしていきます。風通しの良い場所で話しかけてあげるそう(^^♪しっかり手を洗うのを忘れずに!(怪我などしてる時は素手で混ぜない方が良いらしい)経過を記録してみました↓あまり変化が見られないような。気温の低い日が続いたせいか、5日目にようやく泡が出てきましたよ♪しばらく泡を観察した後で、ざるでじっくり落としました。北海道登別のつづきです。朝食は期待してなかったのですが、レストランに行ってびっくり~そこそこお客さん入ってたんだ!!お料理もかなり充実していて、好きなもの率が高い◎サラダコーナー。塩辛や山葵漬けは日本酒と一緒に頂きたいかも(笑)夫はまた洋食いって、二回目は和食行ってました・・・。熊笹豆腐と熊笹しるこ、フルーツ。温泉街といってもそんなに華やかではありません。閻魔様ー(なぜか親指隠すわたし。舌隠さず(笑))泉源公園の間欠泉。待ったけど3時間間隔みたいで見られませんでした。ったよりも煙が少ないかな??夫がウン十年前に見た時は、もっとモクモクしてたらしいです。私にとって熊は珍しくもない生き物。登別を後にしちゃいました。感動がなかったのですが、こちらの方が地獄っぽくて、なんとも言えない雰囲気。駐車場料金を払ったので展望台まで登りたかったけどな。体力の無い夫は、さっさと車に戻ったのでした。北海道帰省旅のつづき。道の駅に寄ってたらすっかり日が傾く。こんな鬼さんが「こっち」だと案内してくれる(笑)”登別温泉”は夫たってのリクエスト。『ホテルゆもと登別』http://www.yumoto-noboribetu.com/決め手は、夕食は部屋食で朝食バイキング。男女入替制で、13:00~2:00までの婦人大浴場。韓国個人客がいらしたけど、(なぜか脱衣所の滞在時間が長かったが)目立った入浴マナー者もおらず◎ぺちゃくちゃ大声で話すおばちゃんも居なくて寛げた4:00~9:30までの婦人大浴場。(朝5時はほぼ貸切状態でした♪)半露天。予算の関係で真ん中のプラン”華膳会席”。テーブルに乗り切らないくらい大きなお膳!何度も入らないようにか、一度に出てきます。海鮮茶碗蒸し雲丹磯あんかけ。写真取り損ねました^^;米から炊き上げる釜飯は、浅利と山菜の炊き込み。青森が見えるかな~と目をこらすが、かすんでて見えません。何もないところにポツンと現れる道の駅。なんか面白いものあったかしら??(笑)実は遠回りしたのは道の駅に寄りたかったから。見どころは少ない道の駅でしたが、ブルーベリー加工品が沢山ありました。いかめしを作っている『いかめし阿部商店』さんの直売店になってる商店。http://www.ikameshi.co.jp/なかなか渋いね~(笑)なんまらうめえ~いかめしスナックは某菓子メーカーのおっとっとみたいな味^^;いかめし、いかめしキーホルダーをノリで買ってしまった。最後に立ち寄ったのが、森駅から5分の道の駅。先に頂いちゃいました~併設するオニウシ公園の桜とかすかに見える駒ヶ岳。後で知ったのですが、道の駅の展望台からの景色が綺麗らしい。森町の観光協会HPから借用しました。天気が良くて本当にドライブ日和でした。ここからは高速に乗って登別をめざします。北海道?沖縄?中国?タイ?ご当地ごはん5月分残りの朝ごはん日記です。武漢には売っておらず。甜麺醤とオイスターソースで炒めた肉味噌をかけたもの。両方ともご飯がすすんじゃう~~★カレイ南蛮、卵スープ、カブの浅漬けこれも和食かもですが、カレイフライに中華あんをかけてみました。(フライはお惣菜です^^;)空豆を塩ゆでしてごはんに乗せただけですが、また皮もむいたのに夫は食べてくれず。★北海道ごはんいろいろじゃがいも塩辛のせ、ソーラン漬け、小松菜がごめ昆布おろし和え、アスパラガスの味噌がけ、しじみ汁、ハスカップのヨーグルト。小分けして冷凍できると聞いて、冷凍しました(*^-^*)★北海道の銀ダラ味噌漬け、ラワンブキと豆腐の煮物はこだて自由市場から送ってもらった銀ダラさん。柔らかくて美味しい(^_-)-☆ラワンブキは水煮ですが、結構固めでした!★北海道のつぼ鯛粕漬け、ほうれん草玉子巻き、人参とスナップえんどうのきんぴら、味噌汁こちらも自由市場で買ったもの。★タイ風の豚レバー胡椒炒め、白菜漬け、玉子スープタイフェスで買った生胡椒で胡椒炒めにしました。プリック・タイ・オーン(生胡椒)とても綺麗な緑でしたが、酸化が速いのですぐ黒くなる。休日にタイ料理にしてみました。パット・サトー(サトー豆のカピ炒め)くさ~~いサト豆と海老を発酵させた臭いカピ(発酵味噌)でささっと炒めただけですが、これがタイ料理好きにはたまらんのです!(^^)!翌日のトイレでの強烈な臭いを考えず、独り占めしました。★カオ・トム(タイ風粥)前日の残りものでささっと作った朝粥。★韓国風チャプチェ、白うりでホバクジョン風、即席カクテキ、じゃがいもスープ韓国春雨が余ってたので、夫が好きなチャプチェにしました。大好きなチャンプルにしました。乾煎りしたおからをパン粉代わりに付けて揚げたコロッケは、アーモンドミルク風味とカレー粉風味の2種類。treasure-bkklifeMogmog異邦人の食卓ピラティスと海辺の暮らし。