肉・シビエ「野食のススメ」第8回の記事が公開されました。いうくらいブームになっている低温調理器。魚介その1(魚系)先日、またも野食会用のウツボを仕留めに西湘某所へと行ってきた。-東京自給自足生活-」が発売されました!!リアル書店でも、紀伊国屋さま、丸善さま、三省堂さま、八重洲ブックセンターさまなどの各店舗で目立つところに並べていただいています。よろしければぜひ一度、手に取ってみてくださいませ。真冬の福岡で“野生のマッシュルーム”ことハラタケが採れたので食べてみた先日、福岡で開催された野食会ですが、今回も無事つつがなく終了しました。...貝のレイシを釣って食べてみた※以前の記事で「イボニシ」としていたものは同科の「レイシガイ」の間違いでした。~「つのまた豆腐」を作った~昨日のいぎす豆腐のことを調べていたときに、沖縄にも海藻を原料にした「豆腐」があることを知った。送信しますので、よろしければチェックを入れてください。野食ハンマープライス.。