新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。楽しいクリスマスを彩るカラフルで味わい深い、出湯温泉パン工房のシュトーレンです。他にないしっとりとした食感の秘密は、仕込みに使う温泉水と天然酵母にあり!家庭用やプレゼントにぴったりです。大手ベーカリーに勤務。店長職を務め、店舗運営を学ぶ。2014年、友人を介して出湯温泉パン工房代表の渡辺暁子さんと出会い、当初は、店の内装や運営についてのアドバイスをしていたという。2016年、渡辺さんの「地域を盛り上げたい」という熱意に心打たれ、同工房の取締役に就任した。出湯温泉の緑豊かな自然や、風情ある街並みが大好きだという笹川さん。「出湯温泉に訪れた感動が蘇ってくるパンを作りたい。パンを食べて、また出湯に行きたいなと思っていただけたら嬉しいです」と語る。ある有名なベーカリー。高い製パン技術を持つ職人が、こだわりのしっとり美味しいパンを手掛けています。冬の看板商品は「シュトーレン」。ドイツ発祥のクリスマスを飾る砂糖掛けの菓子パンで、ドライ白イチジクやクルミ、アーモンドといった具材がたっぷりと入っています。出湯温泉パン工房では彩り・風味にも配慮し、クランベリー・ピスタチオ・レーズン・オレンジとレモンの皮なども入れ、豪華に仕上げています。(ごずさん)の山裾に位置する出湯温泉は、1200年以上もの長い歴史を持つ温泉地です。温泉水はアルカリ性単純泉で、無色透明かつ無味無臭。お肌がつるつるになる美肌の湯として有名で、アトピー性皮膚炎にも効果があるとされ、遠方からも多くの人が訪れます。ラインナップ伝統的なシュトーレンは長持ちさせるために、材料のドライフルーツを洋酒に1週間ほど漬け込みます。出湯温泉パン工房では、なんと1年間も洋酒漬けにしたものもご用意。金袋入り(1年間漬け込み)洋酒の芳醇な風味が香る大人向けのシュトーレンです。味わい深い美味しさで、ワインのおつまみとしてもぴったり。静かなクリスマスの夜を、思い出深いものにしてくれます。銀袋入り(1週間漬け込み)一般的な漬け込み期間のドライフルーツを使ったシュトーレンです。残ったフルーツ・ナッツの色味が、クリスマスを鮮やかに彩ります。砂糖の掛かった甘い味わいで、子どもにも大人気です。それぞれ大人・子供から大人気の2種類のシュトーレン長期間の保存ができ、薄く切り分けて長く楽しめますお客様の声0件レビューを書くログインした状態でレビューを書くと50ポイントプレゼント!(承認時)ログイン画面はこちら(ログイン後、このページに戻ります。ある一風変わったベーカリー。なんと天然の温泉水を使い、すべてのパンを作っています。出湯温泉に湧き出す低アルカリ水は、しっとりとした食感のパンを生み出します。今回試食させていただくシュトーレンも、もちろん天然温泉水仕込み。カラフルな食材を生地に包むことで、クリスマスにぴったりな鮮やかな彩りに仕上げています。うーん、美味しそう!さっそく、薄くスライスして一口いただきます。うん、とっても甘い!ふわっと香る洋酒の香りが、いいアクセントになっています。なにより、生地の食感がしっとり。中のドライフルーツ・ナッツの歯ごたえと合わさり、たまらない味わいです。毎年クリスマスには必ず食べたくなる美味しさでした。楽しいクリスマスを彩るカラフルで味わい深い、出湯温泉パン工房のシュトーレンです。他にないしっとりとした食感の秘密は、仕込みに使う温泉水と天然酵母にあり!家庭用やプレゼントにぴったりです。予約注文:シュトーレン楽しいクリスマスを彩るカラフルで味わい深い、出湯温泉パン工房のシュトーレンです。他にないしっとりとした食感の秘密は、仕込みに使う温泉水と天然酵母にあり!家庭用やプレゼントにぴったりです。※写真(調理・盛り付け)はイメージです。※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。ある有名ベーカリー「出湯温泉パン工房」は、しっとりとしたパンにこだわりを持っています。柔らかな食感を生み出すのは、温泉水と天然酵母。一般的には硬い歯触りのシュトーレンの生地も、しっとり柔らかく仕上げます。材料のドライフルーツを漬け込む期間で、2パターンのシュトーレンをご用意しました。それぞで、子ども・大人から大人気です。※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。配送・返品について詳しくお支払い方法について詳しくこの商品をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェア※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。贈答利用に便利な複数お届け先対応おまとめ注文はこちらエクセル・FAXでご注文ができます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。大口でのご注文を検討されている場合はお問い合わせください。※生産量が限られる場合など、ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。(あがのし)出湯温泉(でゆおんせん)に店を構える「出湯温泉パン工房」は、代表の渡辺さんが「地域を盛り上げたい」という想いで設立したベーカリーだ。同氏は温泉街の新しい名物として、日本で初めての「温泉パン」を開発。同商品は、しっとりもちもちした柔らかな食感と、噛めば広がる甘み・旨味がとても美味しいと評判を集めている。ある5つの峰をイメージした山型のあんぱんで、それぞれに「つぶあん」「こしあん」「栗あん」「ウグイスあん」「紫芋あん」が入っている。パンの美味しさに加え、餡の滑らかな舌触りと繊細かつ上品な味わいが人気を集める逸品だ。温泉パンを口にした人は、その美味しさに感動。「また食べたい」と遠方から店に足を運ぶ人もおり、出湯温泉パン工房は、同温泉地新定番の土産屋として着実にファンを増やしている。店舗ページを見る『出湯温泉パン工房』の商品一覧きめ細やかでふんわり柔らか、しっとりもちもちした食感の出湯温泉パン。温泉水と天然酵母を使用し、小麦の甘み・旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。今回は特に人気の3商品をご紹介します。¥2,230~(税込・送料込)楽しいクリスマスを彩るカラフルで味わい深い、出湯温泉パン工房のシュトーレンです。他にないしっとりとした食感の秘密は、仕込みに使う温泉水と天然酵母にあり!家庭用やプレゼントにぴったりです。注文受付:売り切れ¥3,800(税込・送料込)店舗からのお便り店舗からのお便りはまだありませんこの商品を見ている人はこんな商品も見ています個性豊かなパンを手掛けるベーカリー「ナミテテ」が、世界一のシュトーレンを目指して作り上げた逸品。レシピは本場ドイツのマイスターからの直伝で、素材を厳選して個性的で二つとないシュトーレンを実現。¥3,900~(税込・送料込)きめ細やかでふんわり柔らか、しっとりもちもちした食感の出湯温泉パン。温泉水と天然酵母を使用し、小麦の甘み・旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。今回は特に人気の3商品をご紹介します。¥2,500~(税込・送料込)「メイド・イン上越」認定!上越市の老舗和菓子舗かなざわ総本舗が提供する「出陣餅」は、きな粉をまぶした「よもぎ餅」に、黒蜜をかけていただく銘菓。売り切れ¥2,900~(税込・送料込)新潟市西蒲区から朝採り新鮮な完熟イチジクをお届け!生でしか味わえないさっぱりとした甘さとジューシーな果肉をお楽しみいただけます。売り切れ¥2,400~(税込・送料込)ご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。した甘さなので、甘いものが苦手という方にもおすすめです。袋を開けた瞬間から紅茶の華やかな香りが広がります。濃厚なたまごとコクのあるチョコレートがベストマッチ!お子様にもおすすめです。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。小千谷市にある小泉農産は、特産品のお米と野菜を栽培する農家です。「有機栽培」で大根を生産しています。伝統技法を受け継ぐ会社「富貴堂(ふうきどう)」。創業当初は、主に湯沸(ゆわかし)や花瓶などの生活道具を中心に製作を始めました。「珈琲ドリップポット」は、細い注ぎ口と水切れ良さにこだわり職人が手作りした逸品。シンプルで使いやすいデザイン性と、長年使うことで生まれる色合いの変化が魅力です。鎚起銅器(ついきどうき)とは、金鎚を使って銅板を打ち絞り、鍛金技法を生かして作る銅製品です。江戸時代中期に仙台から渡ってきた職人が、製造技術を伝えたことから始まったとされます。古くから生活道具として用いられ、工芸品としても愛されてきました。素材を活かし、先人から伝わる道具や知恵、新たな創意工夫を加えながら、さまざまな技法を用いて作り上げます。なんと銅板を叩いて作られた製品。技術を受け継ぐ職人が、さまざまな「叩き方」を用いて一点一点作り上げます。富貴堂さんの製品は、金属特有の光沢と職人の手掛けるフォルムが美しく、高い耐久性を持つため人気です。今回使わせていただくのは、東京都阿佐ヶ谷の珈琲店との出会いがきっかけで生まれた珈琲ドリップポット。余分な水滴がポットに滴るといったこともなく、微細な調整ができます。全国のコーヒーにこだわる人に知って欲しいと思える逸品です。そんな新潟県民馴染みの味、「ぽっぽ焼き」ですが、新潟県内でも、下越地方を中心に見られるお菓子で、新発田市が発祥と言われています。その実態は、薄力粉に黒砂糖と水・炭酸・ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げられたもの。蒸気パンとも呼ばれ、温かい状態で食べます。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。秋葉原の道の駅?みたいな所で購入しました。ここで頼むのは二回目、いつもは店に買いに行くのですが遠いのでいけないときはここで買います。念吉』こちらではいつも食べていますが、新潟出身の弟の子供たちにぜひ味合わせたい。思い卒業祝いに送ることにしました。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟産新之助(特別栽培米)¥2,250~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。栃尾の油揚げ¥2,400~(税込・送料込)こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です!10種類の豊富なラインナップから選べます。新潟県柏崎市ゆで紅ズワイガニ(冷凍)¥5,000~(税込・送料込)年間50万本以上製造されている人気商品「スターブレッド」を中心にセットパックのご提供。柔らかい食感は、先代からのこだわりです。パンこんなに美味しいハチミツは初めて!朝採りの高純度にこだわった天然ハチミツです。春の花々から集めた蜜は甘味が凝縮され、フルーティで豊かな風味が口一杯に広がります。詰め合わせはギフトにぴったり。¥4,500(税込・送料込)個性豊かなパンを手掛けるベーカリー「ナミテテ」が、世界一のシュトーレンを目指して作り上げた逸品。レシピは本場ドイツのマイスターからの直伝で、素材を厳選して個性的で二つとないシュトーレンを実現。¥3,900~(税込・送料込)新潟市東区にある人気ベーカリーが手掛ける山型食パンです。米粉を配合することで、もちもちとした食感に仕上げました。生地の仕込みには天然酵母を使用。新潟産小麦の深い風味を引き出しています。¥1,880(税込・送料込)「外はしっかり、中はしっとり」の食感がたまらない。小麦の旨み・甘みをはっきりと感じられる丸パンです。長時間発酵と2回焼成が美味しさの決め手!特に人気の6種類をセットでお届けします。¥4,080~(税込・送料込)甘さは控えめに大人向けの味わいに仕上げたコンポートです!佐渡市羽茂産の絶品フルーツをたっぷりと使用。果肉の食感や、果実本来の甘さと酸味を引き出した素材感が魅力です。¥3,500~(税込・送料込)きめ細やかでふんわり柔らか、しっとりもちもちした食感の出湯温泉パン。温泉水と天然酵母を使用し、小麦の甘み・旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。今回は特に人気の3商品をご紹介します。乳酸発酵による甘酸っぱい味わいを贅沢にお楽しみください。¥7,000(税込・送料込)乳酸自然発酵による甘酸っぱい味わいが大人気!佐渡生まれのノンアルコール甘酒「麹のおちち」を醸造元直送でお届けします。