「牛筋と大根と人参と香菜のクリアスープ」3時間かけてつくったのだそうだ。牛筋や牛尾でじっくり煮込んだり、蒸したスープのうまさというのは、これはもう味わったものでなくてはわからないのですが、本当に「染みるなあ」という感じがします。◆中華街好きさん、こんにちは。新規開拓って、大変ですよね。こればっかりは、お見合いみたいなもの。その店のよい面とか得意な面が引き出せたら、「お。ここはいいね」ということになるし、それに失敗したら、店が実力をもっているかもしれないのに「う〜ん」ということになっちゃう。本当に難しいと思います。私の場合はやはり対話重視です。店がいそがしいときは、対話もへったくれもありませんので遠慮しますが、対話が弾む店ですと、満足できることが多いです。対話といっても世間話だけでなく、「こんなものが好き」「こんなものが嫌い」と要望を伝えていますから、結果、「満足できるに決まってんじゃん!」です。稀に「どうにもならない店」ってありますよね。こればっかりは、「今日は運がなかったんだ!」諦めてます。61.118.99.180Email:Date:105年3月13日_00時30分08秒(JST)Homepage:Comments:銅鑼(ドラ)「志成」というお店の2Fにて、銅鑼(50cmの物)もちゃんと売ってました。(笑)しかし最近、新規開拓しようと、入った事のないお店に色々と入って食べるようにしているのだけれども、ここで紹介したくなるようなお店になかなか当たらないなぁ...。(惜しいのは2,3有ったけど。61.211.52.184Email:Date:105年3月10日_01時31分17秒(JST)Homepage:教えてください!Comments:お初です。みなさんお願いします。今度友達と中華街に遊びに行こうと思うのですが、お昼はオーダー制の食べ放題にしょうかと思い、大珍樓本店と横浜大飯店とで迷っています。219.202.220.219Email:Date:105年3月09日_19時52分05秒(JST)Homepage:Comments:サッチさんへQQという黒タピオカの入ったドリンクがあります。太いストローでQQを吸いながら飲みます。横浜大世界近くの関帝廟通りの「長江大飯店QQ屋」では、ミルクティー、ココナツ、豆乳、ジュースなどいろいろありますので、よかったら試してみてね。60.38.185.164Email:Date:105年3月09日_09時52分20秒(JST)Homepage:横浜中華街オフィシャルサイトComments:サッチさんへ。軽めのコースを紹介してみる。「横浜大世界(ちょっとしたテーマパーク)」。・麺・やきそば・チャーハン屋台で売っているのを、手分けして買って食べる土産物を見たりしてると、ここだけで2時間ぐらいかかる。時間とお腹に余裕があれば「shanghainoon(シャンハイヌーン)」でお茶と甘味。・カスタードタルト・フラワーココ(安くて美味しいから複数買うのも良い)・お茶(凍頂烏龍茶、又はジャスミンティー)さらに食べるなら肉まんを分け合って食べる(4〜5人で1個くらい)。詳しい場所なんかは、中華街のオフィシャルサイトで確認して。210.239.16.20Email:Date:105年3月08日_17時22分45秒(JST)Homepage:Comments:始めまして。