新ジャガでジャーマンポテト。Wed可愛らしい新ジャガが売っていたので思わずカゴへ。久しぶりにジャーマンポテトを作りました♪せっかくの新ジャガなのであえて皮はつけたまま(気になる部分だけ取りました)、10分ほど蒸しています。半分に切った新ジャガと厚切りベーコンをニンニクで香りをつけたオリーブオイルでじっくりと焼きます。満遍なく焼き目がついたら、2分ほど蒸したブロッコリーも入れます。軽く粗びき黒胡椒をガリガリとして粒マスタードを入れて、満遍なくからめて出来上がり(^^♪ジャガイモ・ベーコン・ブロッコリーそれぞれ食感が微妙に違うのと、ベーコンを厚切りにしたのがとてもいいアクセントになりました。凝った料理の複雑な味付けは難しい上に、調味料も揃えなきゃいけないし、、で。家庭ではこういうシンプルで美味しいのがいちばんです。・・*)σヨロシクです。1/27の朝ラン(9km)プロフィールAuthor:えど奈良市在住45歳、ドAB型。ダイエットがきっかけで2011年から走り始めました。普段は、週に2~3回、夫と近所の富雄川沿いをランしています。趣味は、ラン・旅行・ダイビング・料理です。ランの目的は、表向は健康維持、ホントは可愛いランウェアを着たいので続けています。長くゆる~く続けていきたいので、タイトな目標タイムは設定しません。(3)最新記事スパイスを使ってキーマカレー。(02/24)2/20(5km)と2/21(5km)の帰宅ラン。(02/22)帰宅ランはじめました。