長野『桜井甘精堂』栗の木テラスの小布施浪漫。マロンフィナンシェ、マロンクッキー、マロンパイ。ついてなどを思いつくまま綴るブログ。木テラスの小布施浪漫。マロンフィナンシェ、マロンクッキー、マロンパイ。木テラスの小布施浪漫。マロンフィナンシェ、マロンクッキー、マロンパイ。洋菓子お目当のお菓子を求めて訪れた桜井甘精堂さん。かの子」をお目当に足を運んだのですが、ちょっとお土産によさそうなお洋菓子を見つけました。小布施にて栗菓子を作り続けて200年という老舗が作る洋菓子とはどんなものか?友人知人へのお土産と一緒に、自宅用にも少しだけお持ち帰りしてお味見してみました。「栗の木テラス」は桜井甘精堂さんの経営するカフェで、モンブランをはじめとする生菓子や焼菓子などを楽しむことができます。こちらの焼菓子もそんな「栗の木テラス」発の小布施浪漫というシリーズの洋菓子です。マロンフィナンシェちょっとありきたりな表現ですが、外側はサクッと、中はしっとりとしたフィナンシェ。バターの風味と栗のほのかな甘みがとても上品で、本当に美味しい!こちら5枚入りの少量パックですが、箱詰めもあります。私もお友達へのお土産にといくつかお持ち帰りしましたが、とっても好評でした。私はもこの「小布施浪漫」シリーズのなかでは一番のお気入りです。マロンパイこちらも個別包装になっています。大きめの栗といったサイズです。パイ生地は薄めで、中は渋皮栗ペースがみっちりと詰まっています。栗の甘露煮がゴロッと丸ごとおひとつ入っているという栗尽くしのミニパイ。平たくて丸い薄型のソフトクッキーです。なにげに「カントリーマーム」調の食感。中の栗餡はクリーム状ではなく、軽くもザクッとしていて、甘さは控えめです。栗の専門店だけあって、どのお菓子もとても美味しく、お土産にも自分のおやつにも最適だわ!と思いました。栗のお菓子を食べるほどに、「長野は栗だ!」という思いが強くなります。次のひとり旅は再び長野、それも小布施に滞在して栗菓子を堪能する旅もいいかも。「栗の木テラス」で栗生菓子三昧はもちろん、他のお店の栗菓子も食べまくりたい!そんな思いを頭の隅で温めつつ、美味しく頂いたスイーツでした。木テラスの小布施浪漫。マロンフィナンシェ、マロンクッキー、マロンパイ。おはぎ、草餅、栗おこわ。自然の色彩を目と舌で味わうことの贅沢。一度は食べたい絶品の干菓子です。長野関連ネタですが、まだまだ続いています。桜井甘精堂の栗菓子セット。バラマキ以上、個別未満のお土産に最適の栗の和菓子。今回はまた長野関連のお菓子です。生栗らくがん『くりは奈』。これはおすすめ!しっとりホロホロ新食感の落雁。「生栗のらくがん」!?︎落雁好きとしては、なんとも魅力的ではあ...2019-09-03長野『いとうや』の本そば饅頭、お練り万頭、りんご並木。地元名産品を使用した手作り和菓子。一口に長野県といっても、地域によって名産品はそれぞれです。旅先で役に立ったブログツール。はてなブログPro専業主婦の備忘録のようなブログ。食べること、国際結婚のこと、生き方とか日々思うことなど。しろ平老舗『きんかん大福』。したきんかんの美味しさ引き立つ近江の逸品。出町ふたば『豆餅っ子三兄弟』を東京で。洋菓子店『タカセ』のサバランとエンガディナー。ケーキから焼菓子まで楽しめる昭和な洋菓子屋さんです。人口温泉につかり、都内でお安くおこもりステイ。大きなお風呂が気持ちいい!新型コロナウィルスの影響でブログのアクセスが減少。逆にアップしているブログもあるでしょうが、なにより健康第一です。BLOGお問い合わせはこちらリンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!frankie17さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。