在庫あり返品についての詳細はこちらお家で漬ける梅干しの塩分は、大体18~22%また逆に6%以下の塩分の梅干しは、要冷蔵となってしまいます。梅干しの酸味を大切に残しつつ、まろやかに仕上げるにはこの6%の塩分が最適なのです。原材料は全て紀州南高梅のみ。種が小さく、皮が薄くて果肉はた~っぷり!そのた~っぷりの果肉は、とろけるほどまろやかで、梅干しにするには最適な品種と言われています。自然落下したものだけを使用。収穫の時期は毎日、朝、昼、晩とネットの上に落下した梅を一粒一粒手で拾う作業が続きます。収穫した梅は、水洗いして粒の大きさごとに選別し、専用の大きな樽に、結晶の大きな塩と一緒に漬け込みます。(塩の量は梅の約2割程度です。)しばらくすると、いい香りと共に、きれいな梅酢がどんどんあがってきます♪さあ、そして梅雨もあけた、お天気のいい日には、紀州の澄んだ空気の中、いよいよ太陽の陽で天日干し!三日三晩と言われますが、梅の状態をみながら長年の経験で丁度いい干し具合に仕上げます。美味しい梅干し作りには、長年のカンも大切。梅に対する我慢強い愛情がとっても大切なんです。このまろやか低塩味梅は...三日三晩の天日干しの後、塩分を6%まで落し、独自の調味液と共に樽でじっくりと漬け込みました。幅広い年代のお客さまに一番人気の梅干しです。口あたりも大変やわらかく、まろやかで南高梅ならではの肉厚の果肉を存分にお楽しみ頂けます!小さなお子様からお年よりの方まで、どなたにも美味しくお召し上がり頂けるよう、やさしく、上品なお味に仕上げたこの梅干しは、やわらかい口当たりと上品な美味しさで、お茶うけにもきっとお楽しみ頂ける、koumeもオススメの梅干しです!少し傷のある梅や、粒の大きさに不揃いはありますが、毎日梅干しをお召し上がりになる、梅干し好きのご家庭用におすすめできる、お求めやすいお値段です。気になるから、低塩の梅がいいな。甘い梅も、梅干らしくなくてイヤだな・・・」というお客さまには、塩分を6%まで抑えながら、程よく梅のすっぱさを残した、ふみこ農園の「味梅」がおすすめですよ。700円(税抜)但し、北海道へのお届けは1,540円(税抜)、沖縄へのお届けは1,740円(税抜)の送料をお願いします。!つぼ型梅干し5種類中、どれでも4つお買い上げ!もしくは1配送先につき、5,000円(税抜)以上のお買い上げで送料は無料です。※北海道へのお届けは840円(税抜)、沖縄へのお届けは1,040円(税抜)の送料をお願いします。同梱可能商品についてこのお品は、常温便でのお届けです。その他の常温商品、及び冷蔵商品と同梱可能です。※養鶏場からお届けの「こだわり卵」は除く。冷凍のお品とは同梱させて頂けませんのでご了承下さいませ。(まぐろ・鯛の生ハム、紀州の干物、アイス等)南高梅ならではの肉厚の果肉を、梅の風味を大切にしながら低塩に仕上げた大変やわらかく、まろやかな口当りの梅干しです。育てた和歌山の美味しいはっさく※ご予約開始ハウス栽培のこだわり不知火!皮ごと食べれて種もなし。梅ゼリーみかんゼリー感謝ありがとう具材全てセット!簡単なのに豪華な冷凍調理麺!2セット送料無料スタミナたっぷり!梅にんにく無臭にんにく使用でにおわない和歌山県産フルーツドレッシング!新しい美味しさ塩分たったの3%!極低塩が嬉しいつぶれ梅。NIPPON推進パートナーです。美味しかったの一言が私達の何よりの励みです。四季を感じてください。スタッフ森くんが語る梅のうんちく小話。あるご質問まとめてみました。メールの返信や商品の発送はいたしかねますのでご了承ください。(休業日:日曜日、年末年始)(営業時間はAM9:00~PM6:00です。)下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。入金確認は平日15時過ぎに行っております。ご入金は翌日対応となります。通販はこちらのインターネットにて24時間受付ております。お客様からいただきましたメールへのお返事やご注文は、必ず2営業日以内に返信させていただいております。万一、メールをお送りいただいたにも関わらず、当店より返信が届かない場合は、大変お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡下さいますよう、お願い致します。※通販はお正月、日曜日はお休みとさせて頂きます。お電話でも通販のご注文、お問い合わせ等うけたまわっております。通販につきましては弊社フリーダイヤルにてどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。営業時間:AM9:00~PM5:00●当店では、合計金額5,000円(税抜)以上(送料・手数料除く)のお買い上げで送料無料となります。(北海道、沖縄は別途頂戴致します。※商品を同梱する場合、5,000円(税抜)以上お買い物をされていても、発送温度区分が異なる商品・産地直送・メーカー直送の商品など、梱包が別、または出荷場所が別になるものには送料無料は適用されません。送料無料になるのは、一か所に同一温度区分で発送する1つの荷物のみとなります。※只、一か所に同一温度区分で発送する1つの荷物の中で、メール便商品と他の商品を同梱された場合で合計金額5,000円(税抜)以上となる場合は、1つの宅配便にまとめ送料無料にてお送りさせて頂きます。【送料無料条件と同梱について】についてはこちらから【ご注文対応について】ご注文は24時間お受けしておりますが、受注対応は平日9時~16時に行っております。16時以降のご注文は翌日からの対応となります。お急ぎ・即日発送をご要望の際は一度お電話にてお問い合わせ下さい。※お届けの時間帯は上記よりお選び頂けます。※配送地域や天候等の状況により、時間指定が出来ない事もございます。ございましたらご連絡ください。送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付致します。●返品・交換は未開封のものに限らせて頂きます。ともにお客様ご負担でお願いします。【お客様とのお約束】ふみこ農園は、ショップを通じて知り得たお客様の個人情報の取り扱いには万全の注意を払っており、お客様の個人情報を、あらかじめ示した提供先(運送会社や決済管理会社等)以外の第三者に開示もしくは提供することは一切致しません。紀州ふみこ農園の商品を是非ご紹介ください!↓リンク用バナーとしてお使いください。