飲食店の経営、税金のコツキーワード:開業資金・融資(8)「パン屋さんになりたい」小さいとき、こんな夢を抱いた人は案外いるのではないでしょうか。現在進行形で夢が続いている人もいるかもしれません。夢の実現には、どれだけお金がかかるか知っていますか?パン屋を開業するときの手続きと併せて、そのあたりを考えてみました。運営上の注意ネットショップでパン屋をオープンの初期費用例パン屋の開業まとめパン屋の電気代はエネチェンジBizで見直し!パン屋を開業したい。実店舗も構える場合でも、ネットショップから参入する場合でも、費用はそれなりにかかります。必要な法律手続きはきっちりしないといけません。パン屋を開きたい人のために、法的手続きと予算の話を、徹底レクチャーします。パン屋開業に必要な、法律周りの手続きやらなきゃいけないこといっぱい。ビジネスとしてパン屋を開業するなら、法律にのっとった手続きをするのが大前提です。パン屋も例外ではありません。そこで、パン屋の開業に必要な手続きをまとめました。必要な書類はしっかり用意することを心がけましょう。店舗の着工前に行います。店舗の図面を持参し、保健所にいきましょう。貯水槽・井戸を利用する場合、水質検査も必要になります。10日前までをめどに、必要書類を提出してください。その際、検査日をいつにするかの打合せも併せて行いましょう。保健所の担当者が完成した店舗に訪れ、所定の検査を行います。この検査をクリアしないと営業許可はおりません。クリアできなかった場合は改善し、後日改めて検査を受けましょう。検査をクリアできたら、営業許可証が発行されます。これがないと営業できないので注意しましょう。交付には数日かかります。施設の衛生管理、従業員への衛生教育を目的とした資格です。講習を受ければ、資格が得られます。講座の受講料は、1万円程度です。書類を提出しましょう。2か月以内に提出(青色申告を行う場合)物件を借りてパン屋を開業する場合どんなパンをお出ししよう?パン屋を開業するからには、自分ならではのお店作りをしたい。店舗開業が前提の人におさえて欲しい知識をまとめました。物件を借りてパン屋を始める場合、大まかには次の流れをたどります。スケジュールがあまりにタイトすぎると、あとあと苦労するので、少なくとも1年は準備期間を見たほうがいいでしょう。1.リサーチ「いま、どんなパンがはやっているのか?」「人気店はどんなお店なのか?」など、様々な視点でリサーチを行いましょう。その時、置いてあるパンのラインナップだけではなく、接客スタンス、客層、店舗のインテリアなどにも注目してください。「自分はどんなお店で、どんなパンをお客様にお届けしたいのか?」と問いかけつつ、コンセプトを考えましょう。商品ラインナップ、、ターゲットとする客層を明確にすれば、その後の計画もスムーズにいくはずです。3.物件選定コンセプトが決まったら、店舗物件を選びはじめましょう。出店したい地域をある程度絞りこみます。数か月かかることも珍しくはないので、あせらずにいきましょう。それでも見つからない、という場合はエリアを変えるか、新しい不動産やを当たってみることをオススメします。順序としては、先の物件選定と並行して行っていきます。「いくらまでら自己資金を用意できるか?」を考えましょう。店舗を構えてパン屋を開業する場合、1,000万円から2,000万円の資金がかかるといわれています。3分の1は自己資金でまかなうのを目標にしてください。借り入れを行う、友達や家族にスポンサーになってもらうなど、他の方法を考えましょう。決めたコンセプトに従い、メニュー構成を考えましょう。女性客をターゲットとしているなら、女性が好むスイーツ系のパンのラインナップを充実させせましょう。高齢者の多い地域だったら、昔ながらのあんパン、メロンパンなどのメニューに力を入れてもいいかもしれません。ファミリー層の多い地域だったら、食パンや惣菜パンを充実させるなど、ターゲットとする顧客層によって、いくらでもメニューは変わります。物件が見つかり、資金調達ができたら、店舗の工事を始めます。店舗の広さや工事の内容にもよりますが、開店3か月前にはスタートできるよう、調整しましょう。内装、外装の工事に加え、物件によっては水道・電気・ガスなどインフラ回りの工事が必要になる場合もあります。「何を、いつ、どのようにやるのか」ということを常に頭に置くようにしてください。調理器具、店のインテリア用品の仕入れに入ります。並行して、食材の調達先の選定も行いましょう。高額のものを導入する場合、相見積もりを取るなどの工夫も必要です。結果としてコストカットにつながります。保健所の許可が下りた場合、プレオープンとして友人や家族を読んで、試食会をしてもらうのもいいかもしれません。9.オープン「おいしいパンを召し上がれ!」の気持ちを忘れず、お客様をお迎えしましょう。物件を借りた場合の開業費用例では、どんな費用がどれだけかかるかという例を見てみましょう。1,700万円もちろん、この費用例は都内だから、という部分はあります。ある程度の厨房機器がないと始められないので、どこに物件を借りたとしても、相応の初期費用がかかる覚悟はしたほうがいいでしょう。自宅でネットショップとして、パン屋を開業する場合たくさんの人に、食べてもらえますように!いきなり実店舗を構えてパン屋、というのは、なかなかハードルが高いです。自分の腕と経験に自信がないと難しいでしょう。そこでオススメなのが、「ネットショップとして、パン屋を開業する」方法です。店舗賃貸料がかからないので、比較的低資金で開業することが可能です。そこで、ネットショップとして開業する場合に抑えておきたいポイントをまとめました。実店舗を構える場合と違い、店舗関連の手続きはありません。ネットショップに独特の手続きがあります。何にどう気を付ければいいのか、ポイントを整理してみました。ドメイン・URLの取得Webでの取引が基本になる以上、まずはここから始めましょう。大まかに分けて、「オンラインショッピングモールへの出店」と「独自ドメイン取得」の2つの方法があります。それぞれのメリットとデメリットを比較してみました。オンラインショッピングモールメリット:アクセス数が稼げる。オンラインショッピングモールへの出店基準を満たしていることで信頼が得やすい。デメリット:お店のカラーを出しにくい。所定の運営コストがかかる。独自ドメインメリット:お店のカラーを出しやすい。運営コストが比較的安い。デメリット:ホームページ自体の認知度が上がりにくいので、認知度を上げる施策が必要。発送方法の設定どの宅配業者を使うか選定します。決済方法の設定お客様の利便性を考えれば、決済方法の選択肢が多いほうがいいのは言うまでもありません。次の3つの決済方法のうち、利用できるものは利用する、というスタンスを取るといいでしょう。クレジットカード決済お客様にとっては便利です。代金未回収のリスクが少ないというメリットもあります。手数料を負担しなければいけないケースもあるので、注意しましょう。店舗またはオーナーの銀行口座に代金を振り込んでもらいます。商品と引き換えに代金を回収します。所定の手数料がかかる旨を明記しましょう。法律上必要な表記の整理パン屋に限らず、ネットショップを開業する場合には次の項目を必ず表示しなければいけません。記載漏れのないよう、しっかりチェックしましょう。返品、交換の可否と要件プライバシーポリシーショップにおける個人情報の扱いや考え方について記載します。運営上の注意ネットショップには実店舗とは違った点で、注意しなければいけないポイントがあります。事務作業パンの製造以外に、事務作業がたくさんあることに注意しましょう。注文確認メールの自動送信システムを利用するなど、効率的に進める工夫をしてください。設定しとりかかりましょう。発送作業は時間を食うものです。スケジューリングが大事なのは言うまでもありません。衛生管理ネットショップとはいえ、お客様の口に入るものを売ることになります。自宅のキッチンで製造したものを売ってはいけません。ブースやシンクを分けるなど、相応のリフォームはしましょう。保健所への届出も忘れないでください。ネットショップでパン屋をオープンの初期費用例ネットショップで開業する場合、どれぐらい資金が必要なのか、一例を見てみましょう。自宅の一部を改装してキッチンを作る場合を想定しました。250万円パン屋の開業まとめパン屋の開業について、手順や初期費用をご紹介しました。実店舗にするかネットかで大きく違ってきますので、まずはそこから計画を練り始めましょう!パン屋の電気代はエネチェンジBizで見直し!パン屋の経営など、法人の電気代はエネチェンジBizで見直しましょう。電気代が気になるなら、電力会社を見直すことも大事です。多くの電力会社から最適な電力会社を選ぶのは大変ですよね。法人向け電力比較サービス「エネチェンジBiz」では、でんきコンシェルジュが電気代削減のために、複数の電力会社から最適な電力会社への切り替えのお手伝いを行います。無料でご利用いただけます。PostsMinAhAFP(日本FP協会認定)、2級FP技能士。「人生に必要なのは愛と勇気とお金」をコンセプトに、がしがしコラムを書いてます。好きなものはエスニック料理(パクチー信者)、仕事終わりのビール、綺麗な景色。気分転換はカラオケで歌いまくること。@enechangeエネチェンジ診断で、電気料金を比較・節約!切り替えるといくら節約できるのか、確認してみましょう。ご一読いただき、内容に同意いただけましたら、「この条件で電気代比較」ボタンを押してください。一度切り替え済みなど、新しい電力会社をすでにご利用の場合は下記よりお進みください。読むカフェの開業資金はいくら?夢が実現する知恵のまとめ飲食店の経営、税金のコツカフェの開業資金は、一体いくらあればいいのか。目安を知っているか知らないかで、その後の行動が大きく変わってきます。カフェを経営する、という夢を実現するために知っておきたい開業資金の話をまとめました。カフェを開業するにあたり、一緒に考えておきたいライフプランの話も盛り込んであります。代理店様募集ページ日本最大級の電気とガスの比較サイトを運営するエネチェンジと共同で、法人需要家様向けに「電力切り替えサービス」を提供しませんか?弊社カウンセラーが法人需要家様に対し電気使用量やご希望などのヒアリングを行い、ご要望に合ったプランの提案を行います。法人需要家を抱えている企業様はお気軽にご相談ください。