中堀先生が時短にもつながるお役立ちレシピを紹介してくれました。離乳食は大人のメニューからの取り分けがオススメ離乳食を1人分作るとなると大変ですよね。パパとママが食べるものから取り出して作ることができたら、レパートリーも広がるのではないでしょうか。今回ご紹介するメニューは、「鶏とじゃがいもの照り煮」です。このメニューから、「9~11ヵ月」「12~18ヵ月」の離乳食を作ります。「5,6ヵ月」と「7,8ヵ月」の離乳食も同じ食材から作りますが、お鍋は最初から別にして輪切りなど大きめに切った状態からゆでるほうが作りやすいでしょう。作り方1.じゃがいもは、6~8等分にカットします。2.にんじんは一口大にカットします。3.新たまねぎは6等分にカットします。4.スナップエンドウはすじをとり塩ゆでします。5.鍋に油を入れ、じゃがいも、にんじん、新たまねぎを入れて炒め、さらに鶏もも肉を加えて炒めます。たまねぎがしんなりしてきたらだし汁を加えて落し蓋をし、材料がやわらかくなるまで15分ほど煮込みます。※ここから、大人用と離乳食用(9~11ヵ月)で手順が分かれます。あり、栄養士、フードコーディネーター、アロマテラピーインストラクターなど多くの資格も持つ。保育園の栄養士として6年間勤務したあと、自治体の非常勤栄養士として地域での栄養相談を13年にわたり担当。その間、食品メーカーが主催するレシピコンテストで数多く入賞、テレビ出演や雑誌の読者モデル、雑誌での連載も担当するなど活躍の場は多岐にわたる。現在も、スポーツ新聞で、アスレシピ(アスリートレシピ)のママ特派員として成長期の子どものレシピを提案する傍ら、保育園内にある子ども支援センターの栄養士として栄養相談や育児相談にあたっている。今年、高校生になるひとり娘の母でもある。あり、栄養士、フードコーディネーター、アロマテラピーインストラクターなど多くの資格も持つ。あり、栄養士、フードコーディネーター、アロマテラピーインストラクターなど多くの資格も持つ。保育園の栄養士として6年間勤務したあと、自治体の非常勤栄養士として地域での栄養相談を13年にわたり担当。その間、食品メーカーが主催するレシピコンテストで数多く入賞、テレビ出演や雑誌の読者モデル、雑誌での連載も担当するなど活躍の場は多岐にわたる。現在も、スポーツ新聞で、アスレシピ(アスリートレシピ)のママ特派員として成長期の子どものレシピを提案する傍ら、保育園内にある子ども支援センターの栄養士として栄養相談や育児相談にあたっている。今年、高校生になるひとり娘の母でもある。でてくるピザショップ」メルマガ会員とは?運営会社お問い合わせプライバシーポリシーHAPIKU(ハピク)は子育てを楽しむためのWEBマガジン。子育て・食の専門家、HAPIKU読者から募ったサポーターの声を結集し、すべての子どもたちの笑顔あふれる毎日を願い情報発信しています。