旬のフルーツを急速冷凍。230円前後ピラフの上にチーズソースをのせて冷凍されている。温め後かき混ぜることでリゾットが完成。チェダー・パルメザン・モッツァレラ3種のチーズを使用。乳業メーカーらしい本格的なチーズが味わえる。美味しくて、マツコさん完食。耐熱皿に乗せてレンジで解凍。進化している所が感動モノ。氷冠製法というものに変わりました。そばの周りに氷がついていて、レンジにかけると先に溶けた氷から水蒸気になり蒸らし調理が可能に。蒸し上げるため麺のつるみが出る。つゆは合鴨の胴がらから炊き出したスープに合鴨オイルを加えている。鴨の油とそばの香りが濃いい。七味を入れた方がベスト。玉ねぎ、ニンジン、枝豆、きくらげ、レンコン、ごぼう、インゲン、タケノコ、ゴマの10種類。工場で豆腐から作っている。