玉ねぎのみじん切り...1/4個分なす...1個レモン汁...小さじ1カラーピーマン(黄)...1個ローリエ...1/2枚とりもも肉...1枚(250g)・塩、こしょう、オリーブ油、トマトケチャップにんにくのみじん切り...1片分チキン・ラタトゥイユの作り方トマトとなすは2cm角に切り、カラーピーマンは縦半分に切ってから2cm四方に切る。とり肉は5cm角に切り、塩、こしょうを多めにふる。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、とり肉を並べて焼く。両面に焼き色がついたら端に寄せ、あいたところにオリーブ油大さじ1を足す。そこに、にんにく、玉ねぎを加えて炒め、香りが立ったら、なすとカラーピーマンを加えて炒める。とり肉に焼き色がついたら端に寄せ、あいたところでトマト以外の野菜を炒める。なすとカラーピーマンに油がまわったら、トマトと、ケチャップ大さじ1、ローリエを加えて強火にし、全体を炒め合わせる。5~6分炒め煮にして煮汁が半量くらいになったら、塩、こしょう各少々を加え、レモン汁を加える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・塩バジルとベビーリーフのサラダの作り方ベビーリーフは水で洗って水けをきり、手で食べやすくちぎる。バジルも同様にちぎる。ベビーリーフとバジルをさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングの材料を混ぜてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。リコピンたっぷりなトマトを使った献立一週間いんげんとミックスビーンズのサラダの作り方いんげんは塩少々を加えた熱湯で約30秒ゆで、ざるに上げて湯をきる。粗熱がとれたら1cm幅の斜め切りにする。ボウルに1、ミックスビーンズを入れ、合わせ調味料を加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・塩、こしょう乾燥わかめ...1gセロリのコンソメスープの作り方セロリの茎は薄切りにし、葉はざく切りにする。鍋に湯を2カップ沸かし、スープの素、塩小さじ1/4、セロリを加えて、ひと煮立ちさせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。リコピンたっぷりなトマトを使った献立一週間セロリとわかめのスープの作り方セロリは小口切りにし、葉は粗みじん切りにする。1/2カップを鍋に入れて火にかける。煮立ったらセロリ、わかめを入れて煮る。わかめがもどったらセロリの葉を加え、塩、こしょうで味をととのえる。●食物繊維が豊かな海藻は、やせる定食にぴったり。スープやみそ汁に取り入れるとベター。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。