日常ごはん・時短・便利ワザファイトケミカルスープのレシピファイトケミカルスープのレシピファイトケミカルスープのレシピはなまるマーケットで紹介されていたファイトケミカルスープ+コラーゲンという美肌アップの料理レシピが紹介されていたので、追加のメモです。こちらにファイトケミカルスープの作り方をメモしています。◎コラーゲン入りファイトケミカルスープの作り方レシピ(はなまるマーケット)コラーゲンが作られるときに必要となる材料は、ビタミンCとアミノ酸(タンパク質)。この2つを同時に摂取するために、コラーゲン+タンパク質+ビタミンCという組み合わせの料理レシピで美肌力アップのファイトケミカルスープに変身。鶏肉の手羽中はタンパク質。手羽中の骨、軟骨、皮の部分にコラーゲンが豊富に含まれている。カブは冬の代表野菜で旬のもの。■鮭缶を使ったコラーゲンファイトケミカルスープサケ缶にはタンパク質が豊富で、皮や骨の部分にコラーゲンも豊富な食材。アスタキサンチンも含まれているので美容効果の高い食材。・食べやすい大きさにじゃがいもを切る(皮は取る)・ファイトケミカルスープとじゃがいもをいれる・サケ缶を汁ごと鍋にいれ、沸騰するまで強火でフタをする・沸騰したら強火から中火にして、牛乳を入れる・好みで塩こしょうを入れ、最後にパセリをちらすじゃがいもはビタミンCが豊富で風邪予防にも効果が高い。でんぷんがビタミンCを保護するので栄養素が加熱しても壊れにくいという特徴。牛乳はタンパク質・カルシウム、また美肌効果もある。コラーゲンとファイトケミカルスープを上手に使って、美味しくて簡単・時短な料理を作って健康を心がけたいなと。次のページへ他の記事のもくじProfile日々、気になったことを書いていますが、ズレていたらスミマセン。