7月28日(日曜日)淡水魚ラオス料理×発酵の会のお知らせです。発酵ブログ発酵レシピYouTubeお問合せイベント情報トピックス7月28日(日曜日)淡水魚ラオス料理×発酵の会のお知らせです。まさこ発酵料理家たやまさこです。出張料理人の小松聖児君が、先日持ってきてくれました。持ってきてくれた調味料と食材でラオス料理を作ってくれました。発酵低温調理した食材もプラスして庭のハーブも使って琵琶湖の魚を楽しみ味わえるラオス料理と発酵が出会う。美味しいです!あれとこれをこう合わせて、これをこうすると〜どんどん料理のイメージが湧いてきます。まさこの発酵の会を開催いたします。発酵調味料や、発酵低温調理した食材も使っていただきます。6000円(日本酒あります・ビール持参ok)ラオスビール予約承ります。一本350円!希望の方は7月15日までに本数お知らせください。トピックス満席となりました・鯖が入荷したら、12月14〜16日にへしこひと樽漬けワークショップ開催させていただきます。トピックス2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。トピックス11月23日へしこひと樽漬けワークショップのお知らせです。トピックスへしこ漬けたい方ご連絡ください。力ワークショップ、ご参加ありがとうございます。発酵舎mammaキッチン♪日曜日だけ発酵ごはん屋さんはじめます。“7月28日(日曜日)淡水魚ラオス料理×発酵の会のお知らせです。PMラオスの料理の会に参加したいです。本川由紀恵さんの紹介です。ラオスビールも1本お願いします。様お申込みありがとうございます。ラオスビール承りました。当日お会いできるのを楽しみにしています。発酵低温調理のお料理も色々お出ししますね〜。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。プロフィールたやまさこ自分が満ちてこそ、自然と溢れ出すモノを大切に。→詳しく見る人気記事2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年2月発酵料理教室とへしこワークショップのお知らせです。2月へしこひと樽漬けるワークショップ開催予定日へしこ♪ふた樽目あけましたので販売させていただきます。させていただきました。2020年2月24日2020年へしこひと樽漬けるワークショップが終わりました。発酵舎mammaオリジナル!コリックアイスキャンディ製造所さんに作っていただきました。2020年2月19日へしこ♪ふた樽目あけましたので販売させていただきます。発酵舎mammaキッチンでは、予約にて発酵を活かしたお食事会を承っております。発酵食品究極のへしこ!サバの下処理が終わりました。発酵料理とお酒を延々楽しんで笑いっぱいの日でした。愛知県究極の発酵食品〜濱納豆〜2020年2月12日イベント情報4月1日発酵タイムカプセル埋める会「菌玉手箱」2020年2月20日2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月31日2月へしこひと樽漬けるワークショップ開催予定日2020年1月18日2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。みんなのOpenSchool「地域の食文化とサステナビリティのお料理提供させていただきます。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2月11日発酵料理&飲み会開催のお知らせです。2020年1月25~27日へしこひと樽漬けるワークショップを予定しております。