【とき卵ラーメンSP】カテゴリ大山家@昭島mennosusumeComment(2)今回訪問:2020/1/4まだ1/4ですよ。【三が日】が過ぎたばかりなのに、コンビニでは早くも「恵方巻」のPOPやのぼりが。当該blogはいつも通り、必要以上にグイグイやりません。やっていきますので、お付き合い宜しく願い致します。今日の夜ごはんは、昭島の[大山家]へ。験担ぎって訳ではありませんが一発目はハズしたくないので、昨年同様に安心安全安牌なこのお店からスタートします。先客2(後客4)この少なさは想定外。ラーメン難民は何処へ行ったのでしょうか?それともラッシュは昨日だったのかな?限定も含め現在リリースされているメニューは一通りおさえてありますし、新春〇〇的な単発限定も無さそうです。それならば、昨秋コンプリートしたポイントカードを発動させてみましょう。思いますが、私にとっては今回初めてですし知らない方のためにちょっとだけ説明しときます。700円以上のラーメンを一杯食べると1スタンプ、5スタンプ毎に指定されたトッピングが無料となります。とここまでは、どこにでもある普通のポイントカード。優れているのは20スタンプ時のコンプリート特典内容。なんとアリアリで一杯無料になっちゃいます。好きな麺メニューから、大盛りだろうが、SPトッピングだろうが、チャーシュー増しだろうが、何でもアリで注文出来ます。確認してませんが、限定だって良いのかもしれませんね。20スタンプなんて早々簡単に貯まるものではありませんが、昨年は丼ぶりプレゼントみたいなコンプリート企画もやっていたようですし、最後の見返りも大きく集める意欲も湧くってもんです。有効期限もありませんので、年一でしか行かない方も20年後にはきっと貯まります。持っていても損はありませんよ。詳しいことは、お店で聞いてください。「ネギめし」200調整は、薄め・少なめ。最近身につけた『引き算』調整です。「とき卵ラーメン」+SPトッピング+大盛り+ネギめしとき卵の醤油を食べるのは、昨年1/3以来でちょうど1年ぶり。これが大山家原点の一杯、心して頂きます。トッピングは、チャーシュー・ホウレン草・キャベツ・海苔・味玉・とき卵。SP(スペシャル)とは、所謂全部乗せのことですね。今回の引き引き調整は、旨味がクリアになったと言うか、口当りがシャープと言うか、思った通り豚骨スープが際立ち、濃厚且つアッサリしていてとにかく大正解です。いままで濃厚と思っていたものは油のコッテリした口当りであって、[大山家]本来の濃厚豚骨の味では無かったのかもしれない。...ウズウズ...麺は、ブリンッとした食感のストレート。単発で食べるならかためでも良いが、飯と合わすならやわらかめがイイ。今回は弄らず普通にしましたが、思っていた以上にブリンブリンでした。とき卵が絡んだところを啜ると、ほっくりした気持ちになれますよ。最近あまり入れなかった、ニンニク&豆板醤を投入。オーソドックスだが、やっぱり美味い!そりゃそうです、先人達が考え出したマリアージュに間違いはありません。ネギめしは、いわずもがな・・・(⬅️手抜きか💦)海苔があるうちは海苔で巻く、これ当たり前!海苔が無くなったら肉で巻く、これも当たり前!なんも巻くものが無くなったら、今度こそかっ喰らえ!おかわりライスは、大盛りではなく中盛りで。昨日実家でガッツリ食べちゃったもんだから・・・念のため。お決まりのドボン!からのチョン乗せ&パラリ!ちょっとスープが多かったかな?いや、おかわりを大盛りにしなかったからか。まっ、ライスを媒介にスープを飲み干すわけだから、バランスは然程も重要ではない。初めの頃はこの食べ方が行儀悪いような気もしていましたが、今では逆にこれこそが礼儀正しい食べ方のような気すらしています。スープを残す方が無礼者ですよ!なんとも幸先の良い感じです。今回の支払いは「ネギめし」の200円のみ。22:25新年、おめでとうございます。僕はまだ、第一の星へたどり着いたばかりです・・ネギめしは、暮れに行ったときに初めて食べたのですが、、自分には麺とメシでは多すぎでした・・撃沈。本日、ラーメンことはじめ也。拝島において期待の新星、しんらぎ。ベーシックなラーメン(太麺)と餃子を食べるも、どストライクな味にもう一杯の挑戦をば!!濃厚煮干しラーメン(細麺)を選択。こちらは、よくあるドロドロ系ではなく意外なほどサラリとしたスープでありつつも深いコクの一杯。どちらもリピート必至な味でござんした。食べすぎて反省しきり。23:23ツキさん、コメントありがとうございます🎍🇯🇵2杯1皿、やりますな😀それなら、全然「ネギめし」楽勝じゃないっすか!反省も後悔も、さらなる次への一歩です。拝島駅の本屋で高校生達が[しんらぎ]で食べてきた感想の会話を偶然にも聞いてしまったんですよね。(1)スポンサーリンクお知らせ2019/11/17もっとシンプルにしました。2019/11/16なんとなくアイコンをシンプルなものにしてみました。2019/1/1明けましておめでとうございます。今年もダラダラっとやっていきますので、今まで以上のお付き合い宜しくお願い申し上げます。今年から読んでもらうだけじゃなく様々な疑問質問を投げかけます。時間許す限りディスカッション出来ればと思っておりますので、お付き合い頂けると幸いです。2018/8/31最近店選びの段階でパンクしてしまい、どこにも行かず帰るパターンがあったりなかったり。「○○に行け」的に指令くれれば参考にします。射程距離範囲内に限ります。2018/4/16ちょっとだけカテゴリーを整理しました。2017/5/9今さらですがTwitter始めました。使い方わかりません・・・2017/2/7スマホ版をPC版と似たデザインに変更しました。PC・スマホ版に広告再開しました。PC用のみデザインをシンプルなものに変更しました。