マンを経て、喋りの世界へ。鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。1000円スポンサーリンク特製とりそば2017年2月14日、肥後橋に新たなお店がオープンしました。屋号を「とりそばモリゾー」に変えての開店となりました。今回は特製とりそばを選ぶことに。なくして、とても豪勢な麺が着丼!!部位の違う鶏チャーシューが2種に、特製にすることで豚のレアチャーシュー2枚と味付煮玉子が加わります。鶏出汁と魚介出汁に鶏油が加わったもの。一口飲むと広がる鶏の風味。甘みも感じるスープに香澄さんの安定感が見えました。麺は「やや」ではなく、「完全」な平打ち麺。ここまで幅広の平打ち麺というのはなかなか出会いません。これがまたとりそばのスープとよく合うのです!あっという間に麺を完食し、そして最後までレンゲでスープをすくい上げていました。2012年に阿波座にオープンした香澄。2015年には中崎町で2号店がオープンし、2017年は屋号を変えて3号店が肥後橋へ。店舗を増やすということが必ずしもプラスに働くわけではない麺の世界ですが、オフィス街で確かなクオリティを見せてくれました。マンを経て、喋りの世界へ。鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。