あとはマグロのお刺身とタコ。今日の帰りが遅くなるということで、旦那さんが肉じゃがを作ってくれました。お出汁がちゃんととってあって、感激です!あとは、お野菜と。残るかなーと思っていた唐揚げですが、ペロリとたいらげてしまいました。料理日記フランスで買ってきた、パルメザン以外のチーズが最後となりました。ルクルーゼでコトコト煮込んだら、お肉がほろほろに。お鍋を焦がしてしまいましたが、おいしかったです。念願のコロッケをつくりました!ただ、フライ用の鍋がないのもあって、さっくりあがらなかったのが残念なところ。お母さんのコロッケにはまだまだ及びません。!ちゃんと毎日ごはんを、つくっていたのですが、年末年始は実家に帰ったりと、さぼってました。今日はチンジャオロース、トムヤムクン。料理日記お好み焼き!旦那さんのリクエストで牡蠣入り。!今日も豆板醤たっぷり、ピリ辛です。け!お出汁に三つ葉をそえて。料理日記アクアパッツァ。今日は特大ホッケ、はまぐりのお吸い物、大根と豚肉の煮込みでした。はまぐりのお吸い物、なかなかよいお出汁をとることができました!柚子の皮もいれてみたのだけれど、香が非常に良く、また試してみようと思ってます。料理日記お豆腐のサラダに大根と豚肉の煮付け。サラダにはおぼろ豆腐をたっぷり。鮭の塩焼き、あさりのお吸い物、しらす大根、納豆。がった作品を使って夕御飯。イカのお刺身(下関でもらったもの)、エビフライ、トンカツ、カブラのむしもの、きゅうり。カブラは初挑戦でしたがほわほわしておいしかったです。本格的に、豚バラブロックを湯がくところから!それから、ハマグリのお吸い物にもずく。料理日記トンカツに水菜のサラダ。サラダにはカリカリに焼いたベーコン、お豆腐も。ドレッシングはオリーブオイル、ビネガーで。ごはんは三隅あたりの道の駅で買った新米。今日のメインは焼き魚。フライパンにクッキングシートをひいて焼きました。それからサンマのお刺身に残り物の肉じゃが、ワカメのお味噌汁でした。今日の晩ごはんは栗ごはん、一口トンカツ、お味噌汁、肉じゃがです。栗ごはんの栗は、台風の次の日に旦那さんが行った床屋さんにいただいたもの。台風で全部栗が落ちてしまったそう。むくのには時間がかかりましたがとても甘い栗でした。今日の晩ごはんのメインは実家の下関から持って帰ってきたタコとイカ。タコは金曜日に山陰に出かけて買った立派なものを父が絶妙な加減で湯がいて持たせてくれました。旦那さんはこの度一緒に帰れなかったのだけれど、海の幸を堪能してくれたみたいです。今日は、蒸し野菜、アオサのお味噌汁、さんまのお刺身でした。暑い日にはぴったりです。今日の晩ご飯は、エビマヨ、タコキム、大根の煮付け、しじみと豆腐の味噌汁でした!大根の煮付けは焦がしてしまって残念な感じになってしまいました。今日はハンバーグ!新しいフライパンでジューシーに、焼き上がりました。あとは人参のグラッセとコーンスープ。コーンスープはパックのやつをあたためただけなのですが。エビを揚げて、前にも増してぷりぷりになりました☆エビ油をつくるのに殻を揚げたのですが、そちらは塩こしょうで頂きました。今日はタイ料理が無性に食べたくなって、お昼ご飯にとあるレストランに行こうと思ったら、定休日。いうことで、夜ご飯にトムヤムクンとガパオライスを作りました!あと、作っている間には、枝豆をゆがいて食べました。今日は昨日の飲み会で胃が疲弊していたのであっさりと。お出汁は昆布とかつお節でとって、いいお味でした。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。