口コミ・Q&Aを投稿アルバムを投稿お気に入りに追加https://www.taipeinavi.com/miru/47/URLコピーURLを長押しするとコピーできます。する項目を選択してください。地図に表示するスポットを選択してください。何種類ものマンゴーやフルーツが取引される市も立つ生産拠点として知られる玉井。マンゴー畑の見学も兼ね、はるばる訪ねてみました。こんにちは、台北ナビです。「フルーツの女王」と呼ばれるマンゴー。その酸味と甘みのバランス、トロリとした食感、たまりませんよね。いつもは市場に並べられる姿や、角切りにしたマンゴーアイスなどでお目にかかるマンゴーさん、さて、どうやって実がつくのだろう、意外と見たことがない方も多いと思います。街中にはふんだんにマンゴーキャラがビルの上にもマンゴー。看板にもね!まずは青果市場から第二高速道路が完成してからは、アプローチの便利になった玉井。台南の市街地からは1時間程度で到着。内陸部ではありますが、夏の暑い日差しが降り注ぐ、まさに南国です。玉井に到着したら、まずは卸売り市場へ向いましょう。ここで、その日のマンゴーの相場をチェックしたいですね。それにしても、この市場の規模の大きさには驚きます。マンゴーの種類も、「土芒果」といわれる台湾の土着種、おなじみのアップルマンゴー、ソフトボール大の球状をしたもの、黄金色をした「金煌」など、違った種類のものがたくさん見られます。カゴいーっぱいのマンゴーはカゴ一杯単位でグレープフルーツみたい。これもマンゴーの一種。卸売り市場らしく、売られる単位はカゴ一杯!20-30個ほど入った籠ごと並べて販売されているのが豪快です。車で乗りつけ、箱ごと購入していく観光客もいます。傷んだ果実を剥いています。ドライマンゴー用でしょうか。ジャガイモのようにカゴ入りで売られています。マンゴーだけじゃありません、こんなフルーツも売られています!パイナップル!青いパパイヤも混ざってますライチ山盛り!ジャックフルーツですね。なんと、黒いバナナ!パッションフルーツ!マンゴーカキ氷も安くてゴージャス!果実がヌルヌルしていて、見た目より苦労する作業です。沿道でも売っていましたが、この市場の中にもマンゴーアイス店が数店、店開きしていました。その一軒に入ってみることにします。キッチンものぞいて見ましたが、まさにその場で切って、それをシロップにつけて保存してありました。あふれんばかりに並々と盛ってくれるんですよ。アイスがのって、しかも青いマンゴーのシロップ漬けもおまけについてくるという豪華版です。これでたった70元!まさに「ご当地バンザイ!」の大盤振る舞いです。大盛に、思わず拝みたい気分。一皿でぜったい2人前。マンゴー畑も歩いてみよう!で、ひとときの市場見学を終わった後は、畑に行ってみましょう。街の周辺を歩くだけでも、青々とした葉を茂らせたマンゴーの木がたくさん見れるので、ちょっと畑の中に入れてもらいましょう。果実はひとつひとつ大事に紙に包まれ、収穫の時を待っています。ここではイチゴ狩りみたいに「マンゴー狩り」はないの?と、尋ねたところ、残念ながら、どこもやっていないようでした。察するに、マンゴーは大事にラッピングされていることで分かるように、デリケートなフルーツなので、農家の人が部外者を入れたくないからなのかもしれません。マンゴーはあまり日持ちもしないので、たくさん持ち帰りできない、という不便もあるのでしょうね。農会におじゃましてみました最後に、マンゴーの輸出や改良などの指導をしている「玉井郷農会」にも寄ってみました。ここでは、マンゴーの仕分け作業場があって、きちんと箱詰めされたマンゴーを出荷していました。市場よりは多少高いかもしれないけれど、品質管理のゆき届いたマンゴーなので、贈答用としてはピッタリだ、ということですね。ちなみに、レジでは宅急便の受付けもしているので、フト思いついた方へ、という使い方もできますね。こちらの売店では、特製のドライマンゴーも販売していました。これは日持ちがするので、お茶菓子として、ナビも2袋ばかり購入しちゃいました。WTO加盟後は日本にも輸出するようになった台湾マンゴーですが、そのほとんどは角切りにしたものを冷凍保存したものだそうです。ナビもマンゴーがない季節には解凍したマンゴーを食べることもあるのですが、やはり鮮度は格段に落ちますよね。マンゴーはやはり切りたてがイチバン。いうわけで、台湾のマンゴーシーズンには、ぜひ、毎日(!)マンゴーをしっかりと食べていってくださいね。以上、台北ナビでした。台南駅から大台南緑線バス(台南ー玉井)乗車、玉井下車(15分毎発車、片道約120元)。嘉義からはバスが出ていますが本数は少ないので、タクシーで行くことをおすすめします。上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。利用日を選択してください。利用日を選択してください。Reserved./miru/47/?。