食からはじまる、笑顔のある暮らし。冷凍が吉!保存方法や注意点の完全ガイド毎朝飲んでいるという方も多い牛乳。この記事では牛乳の冷凍方法をはじめ、使うときに便利なアイデアや解凍方法、冷凍する際の注意点などをまとめてみました。牛乳以外の乳製品の冷凍方法についてもお教えしますよ。飲み切れない牛乳は冷凍できる?わたしたち日本人にとって、とても馴染みの深い牛乳。牛乳は一度開封すると冷蔵庫に入れていてもあまり日持ちせず、特にひとり暮らしの方などはパックで買って飲み切れないということも多いのではないでしょうか。結論から言いましょう。実は、牛乳は冷凍することができるんです!賞味期限を過ぎてしまいなくなく捨ててしまっていたという方は、ぜひ牛乳を冷凍保存して長持ちさせてみてください。牛乳を冷凍する際は、密閉できるフリーザーバッグに移して保存するのがおすすめ。牛乳を空気に触れさせないようにするため、この方法がベストと言えそうですね。賞味期限は未開封だと1週間ほど、開封後は2日ほどとされています。一方で冷凍した牛乳は1ヶ月ほど保存が可能。冷凍するのとしないのとでは、これほど差があるんですね。使うときに便利な牛乳の冷凍アイデア製氷皿を使う牛乳の冷凍保存でおすすめしたいのが製氷皿。氷を作る要領で製氷皿に牛乳を入れて冷凍し、完全に凍ったら外してフリーザーバッグに移します。すれば、少量ずつ解凍できるので使いやすいですよね。ホワイトソースにしてから冷凍する牛乳を料理に使う前提なら、一度ホワイトソースを作ってから冷凍するのもアリです。フリーザーバッグに移して密閉したあと指で線を引いて凹みを作っておくと、使う分だけパキッと割って解凍できます。関連記事レンジで5分!簡単「ホワイトソース」の作り方むずかしそうなホワイトソースですが、少ない材料とレンジで簡単に作れるんです。CONTENTS年に一度のひなまつり。女の子がよろこぶとびきり可愛いレシピをおうちで作ってみませんか?ラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。連載ランキングRANKING1管理栄養士が教える。一週間のヘルシー晩ごはん献立【vol.9】2メイン食材1つ。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。