冬だからこそ食べたい!濃厚ストロベリーチーズケーキアイスキャンセルおもてなしにも!たっぷりいちごのジュエリーケーキいちごをふんだんに使った贅沢な一品♪チーズといちごの相性抜群です!今日のデザートにいかがですか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。20cc料理を楽しむにあたって作り方1.いちごはへたを切り落とし、お好みの大きさに切る。2.【ゼリー】ボウルにゼラチン、水(大さじ3)を入れて混ぜ、10分おいてふやかす。鍋に残りの水、砂糖、1/4量のいちごを入れて弱火で熱し、沸騰直前まであたためる。ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。TIPSいちごを少し加えて煮ることで、赤みをだします♪3.型をサッと水でぬらし、残りのいちご、ブルーベリーを敷きつめ、2を流し入れる。粗熱をとり、冷蔵庫で固まるまで1〜2時間程冷やす。4.【レアチーズケーキ】耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れて混ぜ、10分おいてふやかす。ラップをせず、600Wのレンジで20秒加熱して混ぜ、ゼラチンを溶かす。5.ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れてハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。生クリームを少しずつ加えて全体が均一になるまで混ぜる。4のゼラチンを加えて混ぜる。6.3に5を流し入れて、冷蔵庫で固まるまで1〜2時間程冷やす。型から外し、セルフィーユ、アラザンを飾る。