それぞれの県のお花のイメージでね。第一印象って大事ですよね。日本食が世界遺産になったというタイミングも良かったと思うんですよ。竹下:日本ていうのは四季もありますし。豊かな自然の中で、私たちがいつも食べているお米とか、お豆とか、お蕎麦とか、伝統食が健康にとって大事なものと改めて見直すきっかけを・・・。皆さんとても興味あるの。出汁ひとつとってもね。JK:日本のお料理って、独特ですよね。竹下:見えないところに手間をかけていくというか、そして素材の持ち味を大事にして、観た目も美しいとね。JK:四季があるということは、どうしても新しいものを考えなくてはいけないんです。竹下:それはファッションにも通じますよね。着物でも、その時期にあった柄であったりお料理であったり、生活トータルにイメージしたでしょ。