独学で、英語を学ぶ人へ、役立つ英会話を提供するニュースサイトmenuホームグルメ・食文化イギリスのジャガイモは種類がいっぱいグルメ・食文化イギリスのジャガイモは種類がいっぱいこんにちは。日本人の主食はお米ですが、ヨーロッパの人々の主食は、パンかジャガイモになります。朝や昼はパンで、夕食にジャガイモが使われます。それだけ頻繁に使われるジャガイモ、種類も日本人が目をまわしてしまうほどあります。最近日本でも様々な種類のジャガイモが売られるようになりました。男爵芋、メークイーン、北あかりに、インカのめざめなど、日本ではまだまだ両手で足りる分しか出回っていません。イギリスでは、なんと80種類以上ものジャガイモが売られています。これらのジャガイモ、スーパーマーケットでは野菜のコーナーではなく、ジャガイモだけの別コーナーが設置され、売られています。それだけジャガイモはイギリス人にとっては生活と共にある食材であることがわかります。どのジャガイモが日本人にとって使いやすいのでしょうか。竹井夫人とリード夫人の会話をみてみましょう。market.リードさん、いいジャガイモを教えてもらえませんか?スーパーマーケットにはたくさんの種類のジャガイモがあるもので。make?リええ、もちろん。potato.マッシュポテトを作ろうと思っています。baking.マッシュポテトね、それでしたら「フラッフィー」の種類を選ぶといいですよ。このジャガイモはつぶしたり、焼いたりするのにいいので。soup?「フラッフィー」の種類ですね、書いておかないとだめですね。good.ええ、あいますよ。茹でたジャガイモがいいならばならば「ワクシ―」の種類がいいですよ。cooking.調理のしかたによってジャガイモの種類が変わるのですね。dish.また、たくさんのジャガイモがあります。それぞれの料理に一番あうジャガイモをみつけられるといいですね。Japan.日本人にとってのお米みたいですね。日本にはたくさんの種類のお米があります。dish.各家庭でお気に入りのお米があるのですよ。それぞれのジャガイモ料理に一番あうジャガイモをみつけるのが楽しみです。一言でジャガイモといっても、いろいろな種類のジャガイモがイギリスでは売られていますね。日本人が一番使う種類はどれかイギリスのジャガイモの種類は大きく分けて、”Fluffy”、”Waxy”と”Smooth”の3つがあります。会話でもあった”Fluffy”は「フワフワ」な食感であり、おそらく日本人が一番使いやすいジャガイモの種類でしょう。会話で出てこなかった”Smooth”は型崩れがしにくいので、煮物に最適です。これらの種類を日本人がよく作るジャガイモ料理、肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケ、粉ふき芋にあてはめると、こうなります。typeこれらの料理以外にも、ジャガイモスープやフライドポテトなど、やはり”Fluffy”の種類が一番活躍しそうです。3つの種類に分かれたジャガイモ、使う種類を決めた後もまだ選択は続きます。”Fluffy”にもまだまだ枝分かれでたくさんのジャガイモの種類があります。産地や育て方によって”Fluffy”だけども、違うジャガイモがあるのです。お米のイメージでいったら、コシヒカリの産地が新潟か、山形かそれとも福島かと考えたら解りやすいかもしれません。イギリスに住んでみたときに、自分の得意なジャガイモ料理にあうジャガイモを見つけてみるのも、楽しみの1つになるかもしれませんね。you!今回の英語での表現は、覚えられましたか?(英語を150%活用するために)口に出して何度も読んでみると、脳にしっかり染み込むから覚えられますよ。中学英語をやり直せる無料のメールマガジン中学校の英語をやり直したい中学時代にもっと英語を勉強しておけば良かった必要な英語だけ勉強したいそう思っても忘れた英語では、何から始めればいいか分かりません。そんな方のために、読むだけでストレス無く中学英語をマスターできるようにまとめました。※メールマガジンを登録(無料)メールアドレス※メールアドレスを入力してください◆このメールマガジンにはこんな内容が含まれています最初が肝心!声にだして英語でアピールする方法。