ram『“あの店”のメンチカツ』とストウブで『小さいおかず』の献立。野暮用で吉祥寺へお出掛けしていたこの日。常に大行列が出来ている“あの店”の前を通りかかったら、あら、あまり並んでないじゃない。久しぶりに“あの店”のメンチカツで夜ごはん。他人(?)とは思えない、まんまるなフォルム。粗みじんの玉葱と肉の脂が甘いんだよね。我が家では、このメンチには辛子がお約束。久しぶりに食べたら美味しゅうございましたー。小さいおかずはストウブ14で。小松菜・油揚げ・平茸のさっと煮。5分もあれば出来ます。白だしであっさり仕立。小松菜は安いし火を通しても色変わらないし、優秀だね。さつま芋もストウブ14で。芋に煮汁を全てもっていかれた件。ほっくほくの甘いさつま芋、口の中の水分を奪うニクイ奴。さつま芋にビール、意外とイケますよ。トマトはしらすと紫蘇と一緒に、胡麻油で和えただけ。いつものレンチン枝豆。買って来たメンチカツで、楽ちん簡単夜ごはんでしたー。今週ものんびりいきましょう。酔った勢いでぽちっとお願いします。