西新橋「レガリス愛宕御成門」オッタントットとは、イタリア語で数字の88を意味します。日本人のソウルフード「お米」その「米」の漢字を分解すると「八十八」という数字になります。これは、お米を作るのに88工程もの手間がかかっているからと言われています。そんな農家さんが手間をかけて作ったお米と、米作りと同じくらい丁寧に仕込んだ料理を食べてもらいたい。そんな想いから屋号を名付けました。出店に関するお問い合わせ、ご依頼などお気軽にお問い合わせください。本日の火曜日は西新橋「レガリス愛宕御成門」にて出店いたします。Reserved.ホームメニュー88dinerとは?出店などのご相談NEWSBLOGメニューを閉じる。