呑んだワインをひたすら記録しています。変わり者ワインヴィダル・スパークリング・アイスワイン※リンク先はヴィンテージが異なります今回、アメリカからのお土産として面白いワインをいただいた。モノは、カナダはオンタリオでつくられたアイスワイン、しかもスパークリング。スパークリングのアイスワインって実物を見るまで知りもしなかったので、楽しみ。した黄色の濃い液体でさすがアイスワイン。泡は控えめ、匂いはソーテルヌにはあまり似ていなくて、ライチを含めた生臭いトロピカルフルーツの匂いがする。口に入れてみると、恐ろしく甘くて植物めいたエキスの香りが。濃厚でふっくら、ものすごくでかい図体。スパークリングの爽快さが救いになっていて、これだけの甘さでも割と呑めるほう。グラスを眺めると、泡の上昇速度がものすごくゆっくり。スローモーションのようで、なかなか美しい。呑み進めると、意外と酸味が強く感じられて梅酒のような雰囲気になることも。見た目に違わず、風変わりな一本だった。はてなブログProワインに命を削られています。2018参加グループお酒そのほかプライバシーポリシーお問い合わせフォームはてなブログをはじめよう!p_shirokumaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。