赤身ヒレ刺は絶対にオーダー。下線レストランにリンク記法一覧?{{inputComment}}食べログ利用規約に同意して{{/if}}{{else}}{{/if}}馬肉尽くしの夜。赤身ヒレ刺は絶対にオーダー。無料会員登録/ログイン閉じるFacebookの友達と行ったお店を共有できます。※あなたの許可なくSNSへの投稿はしません。保存済み保存済みログイン食べログクリア該当するエリア・駅がありません。入力内容をご確認ください。該当のエリア・駅が見つかりませんでした。入力内容を変更して、再度検索してください。つるが)公式情報お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。閉じるリクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。電話なら予約できることがあります閉じる050-5590-4327最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。前の口コミへ口コミ一覧(53)へ次の口コミへこの口コミは、ありゅグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。赤身ヒレ刺は絶対にオーダー。会津若松の本店へ伺ったのが、約6年前。その時の馬刺しの美味しさを忘れる事が出来ず、今回は郡山にあるこちらのお店へ。郡山駅から徒歩5分ほど。駅前の大きな通りから少し入った場所にあるので、土地勘なくてもすぐにお店にたどり着けました。1階は広めのカウンター席。今回は予約して個室の2階席へ。席に着くと、すでにテーブルの上には赤い漆器に入ったお通しが5品置いてあります。飲み物を頼んでから少しして、馬肉をほろほろに煮込んだ塊のお肉が入った温かいお椀もお通しとして運ばれてきました。極上赤身・タン・脊髄・フタエゴ・タテガミ・レバー・モツ・ユビヌキどの部位も食感や味の違いを愉しめ、とても美味。辛し味噌が添えられたお醤油をつけていただくのですが、この辛し味噌が少し辛さが強めで馬肉の美味しさを引き出してくれていると思います。日本酒とも非常‐に良く合う美味しさ。その中から特に気に入った部位のモツ刺し(ボイル)・新鮮桜レバー・赤身ヒレ刺しを追加注文。赤身ヒレ刺しと桜レバーは単品だと、お一人様一皿のみの提供。モツ刺しは、会津では地酒とモツ刺しで一杯やるのがメジャーなのだそう。新鮮桜レバーは、毎日会津から直送。牛の生レバーがNGになり、今や生のレバーはなかなか食べれる事がないので嬉しい。ヒレ刺は、郡山でこちらのお店でしか食べれない滅多に流通しない希少部位。都内のあるお店はこちらのお店の3倍以上の価格で提供されてるそう。厚切りに切られて提供されているのは、きっと自信の証。柔らかくジューシーだけど、クセなくとても美味しいヒレ刺。馬刺しが苦手な方も概念が変わるはず・・・。「すき焼き風桜鍋」もうちょっと桜肉を堪能したくて、スタッフの方が刺身もいいけどすき焼き風の方が私は好きですとのオススメを聞いてオーダー。1人前を頼んだのですが、厚めにカットされた桜肉がたっぷり。他にお麩たお豆腐、白身をメレンゲにたっぷりと泡立てられた卵が。生でも食べれる桜肉なので、レア気味に火を通してから玉子に付けて食べるとこれもまた美味。甘めのすき焼きのタレと玉子の溶いた黄身とメレンゲされた白身、そして柔らかな桜肉のコラボは完璧。店員さんがおススメするのも大納得の味。非常に美味しかったです。何種類から味を選べるのですが、せっかくなので会津みそをチョイス。外側はサクッと香ばしく、中のお米は柔らかくふんわりとした食感。お酒飲みにはちょうどいいけど、素面だと少し味が濃く感じるかな?店員さんはみな感じ良く、丁寧。馬肉を大堪能した夜でした。利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。洋食、ハヤシライス、オムライス)ハントンライスを食べたくて・・・。この人がタイムラインや店舗の口コミに表示されなくなります。知人・友人とこんな時によく使われます。メールで情報を送る印刷ページを表示ブログに店舗情報を貼るこのHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。郡山駅このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。ご予約の方はネット予約をご利用ください。https://tabelog.com/fukushima/A0702/A070201/7000429/アプリに送るアプリに送るアプリに送るメールで送るお店情報をアプリに送りました。食べログアプリ(iPhone版・Android版)を開き、ログインすると「お知らせ」に表示されます。※最新版のアプリをご利用ください。時間を置いてもう一度お試しください。無断転載禁止ページの先頭へ。