夫はゴルフに出かける朝、日ごろはバナナやシリアルを食べています。ノンオイルのケーキを焼きました。バターやサラダオイルなどの油脂の代わりにアップルソースでしっとり感を補います。オーブンを190度(華氏375度)に温めます。バターを室温で柔らかくします。ワインケーキ】赤ワイン香る大人のケーキレッドワインとビターなチョコレート最高のカップル。私も大好きなこの2つを合わせてケーキに閉じ込めました。酸っぱいラズベリーも入っています。シンプルマシュマロポップです。小さい子供達のお料理教室で喜んでいただいています。スプリンクルシュガーをつけます。色を変えていろいろ楽しめます。Mine~バレンタインデザートにこんにちは〜♪先月すれ違う人がみんな笑顔だった幸せな一日のお話をここで書いたこと覚えていらっしゃいますか?今日もそんな笑顔の日になりました。お店で目が合う人みんなの顔が優しく笑顔なんです。笑ってくれないインド人や中近東からきたような感じの女性まで。イケメンな男の子(私には”子”です)が後ろから声をかけてきました。梅風味】ほのかな梅の香りと塩味が絶妙!今日はひさしぶりにおまんじゅうを作りました。こしあんを使い切りたかったからです。賞品でいただいていた梅こんぶ茶があったので、ほんのり梅と塩味が皮についていたらおいしいだろうな、と思って少量入れてみましたら、おいしい!半分は、普通にお砂糖だけで作りました。お煎茶にぴったり!ほんのり口に広がる梅の香りと、塩味がとてもおいしいお饅頭です。梅の時期であれば、梅の花びらをあしらってもきれいですね。和テイストなパウンドケーキです。バターを室温にもどして柔らかくします。