高血圧の減塩食カップ焼きそばはお湯に溶け出した塩分を湯切りで捨てるため、摂取塩分はパッケージに記載されている量から少し減ります。以前「ペヤングソースやきそば」と「激辛ペヤングソースやきそば」で確認しました。●参考記事カップ焼きそばは湯切りをするため、摂取する塩分量は成分表より少なくなる最近、これらの姉妹品に当たる「ペヨングソースやきそば」が発売されました。公式には「お味の違いは食べてみてのお楽しみ!」とハッキリ言ってくれませんが、どうやらボリュームを控えめにして、ソースをアッサリに変えた廉価版のようです。いうことは、ペヨングは減塩をしている方にメリットがあるのかもしれません。ペヨングの摂取塩分も調べてみましょう。成分表は?まずパッケージの成分表を見てみましょう。オリジナルの「ペヤングソース焼きそば」と比較するとこうなります。3.6g分かりやすくグラフにしてみました。オリジナルと比べると炭水化物が多く脂質が少ないというバランスですね。脂質が少ないのはペヨングのかやくに肉が入っていないためでしょう。その分、麺の炭水化物を多くして満足感を、ということでしょうか。測定してみよう●ペヨングソースやきそばお湯の量:326g塩分濃度:0.13%326×0.13/100=0.42湯切りで約0.4gの塩分が抜けていることが分かりました。成分表の塩分相当量は3.0gですが、摂取塩分量は2.6gということになります。「塩分は気持ち減るよー」と言う感じでしょうか。お味は?ペヨングは食べているときにアクセントになる肉の旨味がないためちょっと物足りないですね。ソースもオリジナルのほうが濃いように感じます。内容量が減ってはいますが、量的な不足は気になりませんね。これはペヤングですか?と聞かれれば「うーん似ているけどちょっと違うなぁ」という感想。個人的に痛いのは、最後に残ったキャベツと肉を掻き込む通称「フィニッシュ」が物足りないものになってしまったことですかね。「うぉぉぉ、ペヤングが食べたい!」というときには選ばないとおもいますが、カップ焼きそば的な物が食べたいと思ったときにはアリだと思います。塩分データここでシリーズの塩分データをまとめておきましょう。2.6g残念ながら、塩分相当量は激辛ペヤングを抜くことが出来ませんでした。言っても激辛をオススメすることは出来ないんですよね。コレ、本当に辛いですから。まとめペヨングの塩分相当量は3.0gだが、摂取塩分は0.4g減り2.6gになるということがわかりました。塩分制限という目線で見るとペヨングはちょい微妙ですね。塩分がもっとドーンと減っていたのなら「高血圧なら我慢してペヨングを」という話ができたのですが、そこまでのメリットが感じられません。うーん、私はどうしましょうか。カップ焼きそばは塩分贅沢品なのでめったに食べることが出来ません。次回買うとしたら前後の食事の塩分を減らしつつ豪華(?)に「ペヤングソースやきそば」かなぁ。丼ものをFPCバランスでチェックしよう牛丼、カツ丼、親子丼。忙しいお昼にサッと食事を済ませようとするとお世話になるのが丼もの。小海老天そば」(塩分1.8g)を食べてみたエースコックのかるしお認定シリーズ、今回は「小海老天そば」のレビューです。量が少ないカップそばですが、塩分も1.8gと少なめです。夏季限定「冷しシリーズ4種」塩分量まとめ前回の記事で大黒食品のカップ麺「冷やし中華」をレビューしました。塩分相当量が1食1.8gとなかなかのすぐれものでした。高血圧と診断されると悩ましいのが食事療法の減塩。塩分は1日6g以内と指導されてしまいます。これでは外食はほぼ...記事を読む袋ラーメンはお湯を入れ替えると塩分が減るのかを「サッポロ一番塩らーめん」で確認してみた久しく食べていない袋ラーメンですが、血圧の調子がよいのでそろそろ解禁しましょう。食べるのは麺だけで、昔のようにスープをゴクゴク飲...記事を読む塩分計(PAL-sio)で料理の塩分を測定するときに注意すべきこと塩分計を手に入れたので、早速食事の塩分濃度を測定しているのですがなかなかうまくいきません。何が起きているのかまとめてから詳しく調べてみま...記事を読む減塩にはブータン料理「エマダツィ」がオススメ!和食は塩分が多いと言われています。中華そば」のレビューです。だしを利かせることで塩分を減らす手法で「減塩」がウリの...記事を読む減塩で醤油を1滴づつ垂らすならラー油の空容器がオススメ前回の記事で醤油一滴の塩分量を調べました。小皿の醤油に付けるのではなく、雫で垂らして頂くと減塩を管理しやすいことが分かりました。鶏炊きうどん」(塩分1.8g)を食べてみたエースコックのかるしお認定シリーズ、今回は「鶏炊きうどん」のレビューです。ミニサイズのカップうどんですが、塩分も1.8gと少なめです。食べたいのに...カップ焼きそば。今の私にはラーメンコーナーには用事はありませんしやもすると触るだけでも塩分取ってしまうーぐらいの食品です。大好きだったインスタントラーメン。いつか、減塩ラーメンがでて、一食塩分2gぐらいならたべたいですよね。ちなみに今は、1日塩分5g以内にはしています。PMどうもです!とは言っても、今の食生活に慣れてからはさほどカップ麺に欲求が湧かなくなりましたね。周りに「それが普通なんだよ!」と怒られてしまいそうですが。1年前であれば私も塩分6g未満を目指して、実際は4~5gくらいでしょうか。凄まじくひもじい日々でした。今は無塩料理にも慣れてしまったので、気がついたら4g未満だったという日もありますが、8gを超える場合もありますね。平均すると6~7gあたりではないでしょうか。それに運動の汗で結構な量の塩分が排出できているため、塩分摂取に対してかなりの余裕ができています。最近では週一で塩分を気にせず「食べたいものを食べる日」を作っていますが、血圧への影響は皆無です。明日10kmレースがありますので、終わったら大好物の手羽先の甘辛揚げで乾杯をする予定です。それが今週の贅沢です。高血圧だから二度と食べることが出来ないと諦めていたアレやコレも、体質を改善し、減塩食に慣れ、さらに塩分を排出する仕組みさえできれば、もう一度口にすることは可能だと思います。今はまだ「我慢の減塩」で余裕がないと思いますが、慣れてきたら「攻めの減塩」で食生活も改善しましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。