鋳物フライパン」対応のガラス蓋です。こちらの商品は、20cmタイプのフライパンの蓋となります。世界初の特殊な技術により、重くて扱いにくかった鋳物フライパンを薄く、軽くすることに成功しました。その重さは、なんと従来品の約半分。薄さは最も薄い部分でわずか1.5mmしかありません。この薄さと軽さは、「鍛冶のまち」と呼ばれ、古くから金物加工の伝統が息づく新潟県燕三条で実現しました。鋳鉄は鋼と比べると、一般的に粘り気がなく脆いといわれています。この脆さを改善し、鋼のような強度を持たせたのが「FCD」と呼ばれる鋳鉄です。このフライパンはこのFCD鋳鉄を素材に使い、成型。強靭性を持ちつつも、肉厚で重量のある製品とは違う、軽やかな使い心地と扱いやすさが最大の特徴です。余分な油、水分を落とすフライパンの表面には、鋳物ならではの特性でもある細かい凹凸が付いています。これには、食材との接点を少なくし焦げ付きにくくする効果があります。表面の凹凸の隙間にお肉などの余分な油、野菜から出た水分などを吸収してくれるので、とってもヘルシー。料理を美しく仕上げてくれます。優れた熱伝導しっかり熱を通し、炒めやすく煮込みやすい料理を美味しくするカギは、熱の伝わりやすさ。このフライパンは、底面だけでなく側面の熱伝導も優れているため、食材にムラなくしっかり火が通ります。炒め物はもちろん、煮込み料理やオーブン料理でも本格的な味が楽しめます。コンパクトなつくり持ち手が短いから、オーブン調理もOK持ち手を短く抑えた設計になっており、そのままオープンに入れることができます。コンパクトでありながら、側面は一般的なフライパンよりも深いため、容量も十分。料理を移す際に便利なフチ付きで、飽きのこないシンプルなデザインとなっています。IHでもOKオール熱源対応ガスはもちろんのこと、IHでもお使いいただけます。その他、シーズヒーター、ラジエントヒーターなど、すべての熱源に対応しています。色が選べる!握りやすいシリコン製ハンドルキャップ手の当たりが良く、握りやすいシリコン製のハンドルキャップは、カラーバリエーションも豊富。デザインに楽しさを加えてくれます。選べるカラーは、レッド、ブルー、イエロー、ブラックの4色から。250度までの耐熱仕様なので、そのままオーブンに入れてもOK!簡単に着脱してお手入れすることもできます。下記のいずれかの方法をお選びいただけます。税込9,980円以上お買い上げの場合は、送料無料とさせていただきます。※沖縄県への発送は18,000円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。お買い上げの総額が9,980円未満の場合は、全国740円〜で配送いたします。送料無料商品をご購入いただきますと、他の商品も送料無料でお届けいたします(沖縄は除く)。※メール便は上記には該当しません。(お買い上げ総額が9,980円未満の場合は全国740円〜)が発生いたします。送料について詳しくみる配送方法/発送について商品は『クロネコ宅急便』、メール便対応商品は『クロネコDM便』を利用して発送いたします。商品に欠品がなければ、原則ご注文いただいた翌日には商品を発送いたします。商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡を差し上げます。年末年始や祝祭日の連休などで発送が遅れる場合は発送のお知らせメールにてお知らせいたします。銀行振り込みの場合は、ご入金確認後に商品を発送いたします。商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。配送日時指定について詳しくみる会員登録について会員登録をしていただくと、次回からのご注文が簡単になる「マイアカウント」がご利用いただけます。・会員の方には200円のお買い物ごとに1ポイント差し上げます。1ポイント1円として、1ポイント以上1,000ポイント以下のお支払いにご利用いただけます。会費や登録料などの金銭は一切発生いたしません。・登録いただかなくても商品をご注文いただくことは可能です。商品をキャンセルや返品された場合、ポイントは付与されません。「商品誤発送」の場合、返品送料は弊社にて負担いたします。返品をご希望の方は、商品到着後5日以内にメールにてご連絡ください。ご連絡なきご返品及び上記期限を経過した場合のご返品はお受け出来かねます。以下の費用を差し引かせていただき、銀行振込にて返金いたします。(お受け取り拒否や、長期不在等によりお受け取りいただけず運送会社での保管期限が過ぎた為に、弊社へ返送となった場合も含みます。)・往復送料(送料無料サービスの場合も実費をご負担願います。際に発生致しました代引き手数料(330円)をご負担願います。セキュリティー・個人情報の保護かわしま屋では、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、日本ベリサイン株式会社のSSLサーバ証明書を使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。Reserved.>。