めんいち@光市(山口県)麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)麺を中心に食べ歩き。さぬきうどん、そば等々。めんいち@光市(山口県)ラーメン(野菜増し、麺カタ)GW前半は「下松牛骨ラーメン」を求め、一泊二日で山口県東部に位置する下松市へ。この地域を食べ歩くのは一年ぶりの四度目。めんいち@光市(山口県)さんを再訪。中華そばを野菜増し、麺カタで楽しんだ。おさんのラグジュアリ新車に乗り込み、下松市から光市へ移動。めんいち@光市さんを再訪。中華そばの小を野菜増し、麺カタでお願い。盛られたモヤシや多めの豚チャーシューが添えられ、その上を大量の鮮やかな刻みネギが覆う。牛骨出汁ならではの独特な甘みのある味わい。差別化された比較的すっきりとした仕上がり。食べ進む毎に豚チャーシューから肉の旨みが重なり、更に豊かな味へ。カタでお願いした伸びやかな麺は、詰まった硬めの食感で、むちっと噛み込む低加水中細ストレート麺。白濁が進んだ初代紅蘭当時の味を懐かしむような方々にはめんいちさんのスープはおとなしく感じられることだろう。素直にこんな鮮度ある一杯をより美味しく感じられた印象。MOUNTAIN(take4さん)satoyanのうちごはん(satoyanさん)まめまめしく行こう!(てん子さん)外・飯(Soto・Meshi)Blog(ふなさん)福氏のオモシロ日記(福氏さん)コイタのページかめ。福岡(miyoshinoさん)☆.。・*++style☆cafe++*・。麺(三味線野郎さん)せーじの『とりあえず喰っとけ!』(せーじさん)もっともっと幸せに...(maeko39さん)ぶっち隊長のカメ様は見ています東流(ヒガッシーさん)ちょっと、腹ごしらえ。(たべわんさん)REAL_GOLD−EXPERIMENCE(リアルさん)めんくい放浪記(めんくいさん)らーめん&色々な事。北九州・山口ラーメン休憩室(ケパサさん)ブースカの本日の麺です。(せいさん)畳のココロ。えぬ(N)大分のラーメンっち?大分グルメ見聞録(katさん)食べ歩き日記☆☆cocoaの食で生活を豊かにする☆(cocoaさん)ごん太のマジカルラーメンツアーin大分(ごん太さん)これも美味しいあれも楽しい。関東あまおじさんのラーメン紀行♪ブログ版(あまさん)たけひこのラーメン全国食べ歩き(たけひこさん)somenmanのラーメンブログ。