喫茶店「理草花」でスペシャリティコーヒーを味わおうレトロモダンな喫茶店で、のんびり珈琲を飲むって贅沢な時間ですよね。今回は、元寿司職人のバリスタが営む、昭和レトロな喫茶店「理草花(りそうか)」をご紹介します。戸畑駅から徒歩5分!アクセスも良し。いう異色の経歴を持つマスターが、ネルドリップで珈琲を淹れてくれます。丁寧な手つきは、まさに職人芸。店内はというと、磨き上げられた飴色の調度品にアンティークのコーヒーカップが映えます。昭和レトロな雰囲気に、うっとりです。サイドメニューには、コメダ珈琲などを始めとした、今流行の厚切りトーストが厳選7種類取り揃えられています。マスターこだわりの珈琲と共に、ぜひ美味しさを噛みしめてください。スポンサーリンク戸畑駅から徒歩5分!アクセスも良し。浅生ファイン通り「理草花(りそうか)」は、浅生ファイン通りの三角州にあります。2階に横田眼科が入っているビルの1階にあります。スポンサーリンクティファニーブルーの洋風店舗横に佇む、昭和レトロな喫茶店レンガの壁に白いひさしが昭和レトロな雰囲気を醸し出しています。奥にある扉が、何とも奥ゆかしいです。鉢植えですくすくと育つ、色とりどりの植物たちも愛らしいですね。隣のティファニーブルーが鮮やかなセレクトショップは、マスターの奥様が経営されているのだそうです。店内に入ると、飴色磨き上げられた調度品たちがきちんと並んでいます。清廉にカウンターで佇むマスターは、まさにこの喫茶店の主という雰囲気です。席数は多く、30席ほどあります。壁に並んでいるのは、マスターが自ら選んだコーヒーカップたちです。ジノリを中心に、日本国内のメーカーを贔屓にしているのだそう。アンティークものがお好きで、奥様と共に30年以上かけて収集しています。総数はもう把握しきれていないと笑っていらっしゃいました。「理草花(りそうか)」では、コーヒーだけでなく、サイドメニューも充実しています。ドリンクメニューです。アレンジ珈琲の種類だけで、なんと12種類もある充実ぶり。次に、サイドメニューのトーストサンドのメニューです。マスター厳選の7種類は、どれも美味しそうで目移りしてしまいます。←マスターおすすめ!トーストメニュー7種類の中でも、特におすすめなのはローストビーフサンド(800円)です。厚めに切られた肉と、中はふかふか外はカリッと焼き上げたパンが絶妙な美味しさなのだそう。パンメニューは単体よりも、ブレンド珈琲とセットにした方がお得です。ブレンド珈琲は単体だと450円なので、150円分も安くなります。理草花(りそうか)では、ネルドリップでコーヒーを淹れます。ペーパードリップとネルドリップでは抽出の速さが変わるのと、材質や目の粗さによってコーヒーオイルの抽出量が違ってきます。ネルは焙煎されたコーヒー豆からオイルがたくさん抽出されるので、しっかりとしたコーヒーになります。コーヒーの味を100%引き出してくれるんです。マスターの真剣な眼差しに、こちらも背筋が伸びます。静かに注がれるお湯は、まるで自然と湧き出す清水のせせらぎを聞いているようです。店内に広がるコーヒーの芳しい香りにも、うっとり。時間が経つのも忘れて見つめていたら、マスターが「コーヒーを淹れるのを見ているだけは、つまらないでしょう」と落ち着いたクラシックを流してくれました。CDは全てマスターと奥様の趣味で、200〜300枚近くあるのだそう。飾られた小物たちは、どれも繊細でかわいらしいです。シーサーが置いてあったのですが、お客様からのお土産なのだそう。昭和レトロなインテリアに、不思議と溶け込んでいます。丁寧にドリップされたブレンド珈琲は、味が濃くフルーティーな香りマンデリン(450円)を注文しました。日本では、ジャマイカのブルーマウンテンが現れるまでは世界一と評されていました豆だそうです。濃さはあまりなく、苦味とコクを中心とした味わいです。コーヒー単体で十分味わい深いので、砂糖やミルクを混ぜるのはあまりおすすめしません。爽やかな味わいなのに、何度も飲みたくなる深みとコクがあります。電源も貸してもらえるので、作業場にもおすすめカウンター席でも一番窓際の席近くに電源があるんですが、マスターに頼むと1〜2口、貸してもらえます。私がお伺いしたときは平日の昼ごろだったんですが、電源を使いたいとお願いすると「お客さんがいないから、ずっと使ってもらって構わないよ」と快諾してもらえました。福岡でノマドをされている方、お仕事で戸畑にいらした方は是非使ってみてください。ステンドグラスランプと九州産のアンティーク陶器たちを楽しみながら、コーヒーを堪能できますよ。一度足を運ばれてくださいね。浅生ファイン通りRECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.11.7藤沢のローカル感を味わいたいならここ!SAWAS食堂の人情にほっこり。2016.8.8福岡・北九州のご当地グルメ!わっしょい百万夏まつりの出店・屋台を食べつくす。2016.2.26チェンマイで最も有名なノマドスペースMAYAの「CAMP」へ行ってきた。人気記事TOP5【今だけ】テックアカデミーを受講すると、なんと1コース無料になるぞ!【急げ】うつで休職して2年間、休職中にして良かったこと3つ生きるのが怖い。未来に希望なんてないと思う、うつ病のあなたに。ACADEMYで8週間学んだらJavaエンジニアになれた話。