ご希望の方のみ、発泡スチロールにて発送いたします。ご注文時、備考欄に「発泡スチロール希望」とご記入下さい。※記入がない場合、ダンボールでの発送になります。\お友達との共同購入にもどうぞ/※ご購入の前にお読みください●開封時に貝がらの割れ、カケが生じる場合がございますので、ご注意ください。●貝の黒い皮が剥がれることがありますのでアクなどと一緒に取り除いてください。特許取得の砂抜き技術で旨味成分が大幅アップ!有名百貨店・高級スーパーにも並ぶプリプリの宍道湖産大和しじみ(シジミ)をご賞味ください※こちらは業務用サイズの商品となります。島根県宍道湖から美味しいしじみをお届けします。しじみ屋かわむらです。宍道湖のしじみは貝が大きく身がふっくらしていることで有名。味も濃厚で、しじみ愛好者の人に喜ばれています。最近では肝臓の回復力を助けるといわれるオルニチンという成分が注目されています。ここではしじみのエネルギーについて少し解説していこうと思います。しじみは自然のサプリメントといえるかもしれませんね。必要な時に生きたしじみと同じように調理することができます。冷凍すれば長持ちしますし、これは便利ですね。「二日酔いにはしじみ汁」と良く言われますが、その理由は、しじみにバランスよく含まれる必須アミノ酸にあったのです。消化・吸収がよく、内臓への負担も小さいんですね。実は楽天での商いを初めてからまだ1年です。食品を扱う仕事に携わっております。ここでは実店舗河村食材に寄せられた実際の声を抜粋してご紹介します。美味しさと栄養の高さはどこにも負けません!むしろ日本一の自負があります。全国の皆様に宍道湖しじみの美味しさを知っていただきたいと思っています。回復系アミノ酸として有名になったオルニチン。サプリメントなどで常用する方法もあるかもしれませんが、やはり自然の食事から摂っていただくのが一番だと考えます。そんな意味でも宍道湖しじみおススメです。漁師さんの獲ったしじみをそのまま加工場へ持ち込み、まだ元気なままのしじみをさらに元気にする砂抜き処理を行っています。しじみは大切な地域資源ですので、とにかく大切に扱います。鮮度に自信があります。みなさまのご家族としじみ屋かわむらの「宍道湖しじみ」の美味しい出会いができることを心から願っております。Firstchoice.。