キャベツと厚揚げ煮、キュウリと香味野菜の浅漬け、マグロの山かけ、山椒ちりめんなど、ごはんの友。日曜日に、Sumicaさんで買ってきた村木さんの唐津のお小皿を、今朝デビューさせました。4寸から4.5寸のお皿はうちでは出番が多いので、作家さんの個展に伺って一枚また一枚と買っているうちにいろいろなものが集まってたのしくなって、いまではコレクションみたいになっています。薪窯ならではの、深みある色あいと村木さんらしい可愛いかたちのこのお皿。目あとの可愛さで一枚選びました。今朝は3つのおかずで、ふたりで6枚の取り皿、小鉢を使ったから、洗い物のあと、乾燥のため、テーブルの上にこんなふうに広げて出てきました。村木さん、長谷川奈津さん、福永芳治さん、山野邊孝さん、田谷直子さんがふたつ。ほかに、飯碗だの、汁椀だの、盛り鉢だの、おひつだの、テーブルの半分ぐらいが「干し物」で占領されて、忙しい朝のひとときに、な〜んでこんなに洗い物してるんだろうと思うのだけど、結局好きでやってるんだからしょうがない。慌ただしい時こそ、ごはんにお味噌汁、おかずいくつかの、ちゃんとしたごはんを食べると、心と身体がホッとします。28日ふたもの展、明後日までです!2週間もあっという間!ふたもの展は明後日までになりました。土曜の夜はイタリアン。去年、旅行の途中にサンクゼールワイナリーの寄った時、買ってきたトマトとイカスミのパスタソース。最近週末も日本酒が多くなり、食べそびれていたのを「今日こそ食べる!」。いうわけで、土曜の夜はイタリアン。前菜に、前日やわらかく煮て、ガーリック入りのドレッシングでマリネしといたタコ。アボカドとケッパーのサラダ(刻んだケッパーとレモン汁、お塩、オリーブオイルをかけるだけ)。この前ふたものの写真に使ったオリーブ。ガラスは寺西さんのクルミヨーグルト鉢。メインに、いただいたズッキーニのパルミジャーノソテー、軽く焼いたお肉。これまた、アメリカから一時帰国されたお客さまにいただいたレモンペッパーで。これも中尾さんおおぶりのだ円皿。イカスミパスタソースに、セミドライトマトとヤリイカを混ぜて。うつわは、ひさしぶりに笠間の森田榮一さんのラテンな大鉢。山東のお持ち帰り水餃子。中華街らしく愛想なしのレジの女性に「持ち帰りできますか?」と、おずおず聞くと「できますよ、冷凍?茹でたの?」「あ、冷凍を...」「家までどのくらい?」「1時間かなあ」。う〜んと首を傾げて、奥から持ってきて差し出されたのはレジ袋にごろごろ放り込まれて口を縛っただけの冷凍餃子。1時間なら保冷剤不要との判断なんだ!でも、ちょっと寄り道もするしなあ。溶けた餃子がくっつくさまを思い浮かべて、コンビニで小さい氷のパックを買って保冷して帰りました。1人前735円なのにぷりぷり餃子が10個も入ってるし、ココナツ風味の不思議な薬味(?)もちゃんと添えてある。どのくらい茹でるのか、薬味をどうして食べるのか説明いっさいなしだったけど、適当に茹でて食べたら、もちもちの手づくりの皮も中のお肉も、美味し〜〜い!!もっとたくさん買って来て冷凍しとけばよかったかなあ。今度、sumicaさん行ったらまた買ってこよ。メッセージを入力してください。