弱火でじっくり焼くことで、ふわふわ生地に仕上がります!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ3料理を楽しむにあたって作り方1.ボウルに卵を割り入れてほぐし、グラニュー糖を入れてもったりとするまで泡立てる。TIPS5分ぐらい泡だてましょう!大変だったら、ハンドミキサーを使用して!2.牛乳、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。3.ボウルに2の生地(大さじ2)、純ココアを入れて混ぜる。4.卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く広げ、3の生地で模様をかく。弱火にかけ、1分加熱したら、2の生地を流し入れる。5.アルミホイルでふたをして弱火で5分焼く。6.ラップで包んで冷ます。7.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてツノが立つまで泡立てる。いちごはへたを取り、食べやすい大きさに切る。8.生地のラップを広げて生クリーム、いちごをのせて手前からラップを使って巻き、冷蔵庫で冷やす。クッキングスクールにて勤務。2ヶ月間のフィリピン留学で、野菜が食べられる店が少ないことに疑問を持つ。欧米を旅行中も、野菜を食べたければ大皿でサラダを注文するしかなく、サブだと思っていた”副菜”が日本を健康の源だと感じる。「小鉢を通じて世界中の人の食生活を豊かに」をモットーに、海外へ日本の副菜文化の魅力を伝えている。"小売専門フードスタイリスト"として勤務。