Livarot-Family多忙な主人に変わり、私による久しぶりの「男一人出張記」をいきますか!狭い日本、飛行機での「日帰り出張」は基本として、「ビジネス男一人泊」も少なくはないわ。言う訳で今回は沖縄編。海開きセレモニーが行わるようよ。学生時代に行った旧「万座ビーチホテル&リゾート」初期が懐かしいわ。Okinawa)」を選んだ。ハイアットグループ沖縄初進出として昨年7月にオープン。地元でも最もオシャレな新ホテルとして話題よ。那覇空港から車で20分、空港周りのホテルの中で最も高層建築。デザインコンセプトは「沖縄の水と風を感じる」、なるほど沖縄リゾートと言うよりは洗練された南国オアシスといった風情ね。亜熱帯植物が賑やかな庭が広がっているわ。南国らしくナチュラルでカラフルなインテリアの中には、沖縄の伝統的な焼き物「やちむん」やキラキラ「琉球ガラス」があちこちに見える。琉球ガラスのアートワークは全て、琉球ガラス作家・稲嶺盛吉氏が手掛けている。そうそう、特に天然石を使った大きな「オニキス壷」が印象的。夜はこの壷がぼんやり浮かび上がって不思議な光を放つの。4つのレストラン&バー、プールやフィットネスジムなど充実していて、レジャーだけでなくビジネスでも利用しやすそう。プール開きは既に3月1日と言う事でさすがに早いね。遅い時間のチェックインだったので軽くシャンパンを頂けたよ。その他朝食や軽食・カクテルなどが各時間で用意されている。スイート」、最上スイートで64m2はかなり狭いけど、まぁ主人1人泊りの場合は丁度良いかな。前回は「ツインルーム」でダブルサイズベッドと狭かった様なので、今回は「キングルーム」をチョイス。キングサイズベッドを一人で使えて快適でしょ。自宅でもキンザイズを並べたツイン設定なので、出張であってもベッドサイズは重要なの。寝室に繋がるバスルームは、ベージュとブラウンでまとめられた落ち着いた空間(Wシンク)。Krull)のイニシャルH(アッカ)K(カッパ)から来た名前よ。シリーズから、シャワージェル・ボディローション・シャンプー・コンディショナー、石鹸もあったね。ラベンダーとウッディフローラル系のアロマ。前回宿泊時はモノクロデザインのボトルだったんだけど、今回はパステルカラーで軽やかなパッケージに変わってた。その黄金シーサーの絵柄の中に入った小ぶりな丸型ちんすこうは、2010年発売ながら、今や沖縄の新名物なのよ。「くがに」って黄金(大切なものが輝いている様)の意味、縁起が良いわ。(びんがた)」パッケージもあるので、お土産にもお勧めだよね。M.シャプティエは、タン・エルミタージュに1808年創業のローヌを代表する老舗ワイナリー。「ベルルーシュ」とは美しい(ベル)ルーシュ(ミツバチの巣箱)と言う意味ね。葡萄はローヌ南部のグルナッシュとシラーを使っている。紫系の濃い赤、果実のかなり甘い味わい・・那覇の市街地を見下ろしながら一息付きつつ夜食用に取っておく。ルームサービスは2種類の弁当箱(軽食/ディナー)のみとちょっと寂しいかな。海老と魚のグリル・手毬寿司・ソーセージ・チーズ・フルーツ・デザート、が入っている。夜食としては十分なボリュームね。Grill)」から熱々の出来立てを運んでくれたんだよ。あ、沖縄は2月が桜満開なんだって!そうだ、前回はそのイタリアン「ミラノ・グリル」で男一人飯を敢行したらしいから、その様子も書いておこうかな。ライブキッチンのウッドダッチオーブンで仕上げるのがウリの、ホテルのメインダイングよ。言えば2度の宿泊とも、館内は関西からの団体客が多かった印象だとか。2014年」を軽く楽しむ。1982年設立のカリフォルニア・ワイナリー「ケンダル・ジャクソン」と言えば、アメリカのオバマ大統領お気に入りで知られているよね。2012年」を開ける事にした。トスカーナ州ボルゲリ地区から生み出される「石の多い土地」という名のサッシカイア。「シャトー・ラフィット」ロスシルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えてその歴史が始まったわ。砂利質な土壌もボルドーに近い。1994年には単独のD.O.C.である「D.O.Cボルゲリ・サッシカイア」を取得した。年間生産量は20万本、約半数がイタリア国内で消費される。カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15%。2012年のボルゲリ地方は寒く乾燥した冬が続き、5月からやっと暖かくなった。夏は多雨量と日射、気温差により十分に葡萄が熟成した。そんな恵まれた気候が素晴らしいワインを造ったと言う訳ね。グラスに注ぐと揺れる濃い黒艶やかな赤色。黒果実・スミレ・ハーブ・バニラ・・・スパイシーさもありミネラルも感じる。しなやかなタンニンとふくよかな果実味、洗練された酸味が調和しているので、若いのにそれなりに飲みやすい。余韻も長く心地よい・・と主人(笑)と言う訳で料理はアラカルトでオーダーしていくよ。冷たいオードブルとして「キッシュ」、そして「オリジナルシーザーサラダ」。マルサラ酒のソースで」をチョイス。ミラノ風」で、更に締めは追加でお願いした「ボロネーゼ」。3月からはフランスワインの仕入れも増やしたと言う事よ。ついでに、沖縄滞在中に食べたと言う「沖縄そば」も書いておこうかな。どらえもん」の、お嬢さんがされているので「こどら」なのだそう。写真で見てもすごいボリューム!沖縄の風土と伝統を楽しめる沖縄そば、味を語ること自体が野暮と言うものね。地元の人(ウチナーンチュ)が認める、風土に根ざしたソウルフードを味わう事は勉強になるわ。さぁ最後は、福岡・沖縄間の移動。いずれも「ANAプレミアムクラス」を使ったよ。この区間は「JALファーストクラス」設定がないから必然的にそうなるか。Brut)」をお願いする。レモンの様な爽やかな香りのスパークリングワインで正にペリエ替わりね。快晴で揺れる事もなくササッと無事仕事を終えて機嫌よく帰宅した主人であった~。リヴァロ家の幸運な時間WordPress.com.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。