2019.10.30タベサキアウトドアの醍醐味といえばキャンブ飯。そこにあつあつトロトロのチーズを加えれば、キャンプがさらに楽しくなるはず。(写真右)キャンプ歴12年。シーズンになると妻と子どもと一緒に、月に2回はキャンプしている。得意なキャンプ飯はキノコと海老のアヒージョ。今回はラクレットチーズを使ったハンバーガーに挑戦。ライター・霜越緑(写真中央)キャンプ歴3年。春夏秋冬、バンガローを利用して女子会キャンプを楽しむ。料理はいつもカレーを担当するが、実はかなり飽きている。今回はあの韓国料理をアレンジして空気をトロけさせる。ディレクター・山葉のぶゆき(写真左)キャンプ歴40年。毎年夏には過酷な島キャンプを実践する。普段のキャンプでは野草などを食べるが、回転寿司で済ませることも。今回は本人の好物という理由で無理やりスキヤキをアレンジ。タベサキスタッフ考案トロけるキャンプ飯できました!3人のキャンプ好きがオリジナルのチーズ料理を考案。作り方から感想まで発表いたします。BURGER/ラクレットバーガートロトロのラクレットチーズを使った、ボリューミーなハンバーガー。ジューシーなお肉とシャキシャキの野菜に絡む濃厚なチーズがたまりません。阿部「簡単なわりには美味しくできたと思います。霜越「トマトやレタスがはいっていて、意外と豪華でした。山葉「これはこれでいいと思います。TAKKAISEN/チーズタッカイセン大流行したチーズタッカルビの鶏肉を海鮮に変えた創作料理。タッカルビが鶏肉という意味なのでタッカイセンは造語(ダジャレ)ですが味は確かです。霜越「これは我ながら大成功だったと思いますよ。阿部「ただ海鮮を焼くだけじゃなくて、韓国風っていうのがいいよね。山葉「味はともかくネーミングのセンスに唖然。FONDUE/スキヤキフォンデュ日本を代表する牛肉料理が、キャンブでも意外と手軽に調理できることが判明。生卵のかわりにトロトロのチーズを使ってフォンデュでどうぞ。山葉「アウトドアでスキヤキっていう、この自由さに注目いただきたい。霜越「まあスキヤキですからね。美味しいに決まってます。阿部「いやいや僕はどれも美味しかったですよ。みんなの心もいい感じにトロけましたし、やっぱりチーズ最高!」タベサキ「#トロけるキャンプ」プロジェクトチーズを使ったアウトドア料理にチャレンジする「#トロけるキャンプ」。みなさんもオリジナルのチーズ料理を作って、いつものキャンプをさらに楽しくしませんか。自慢の料理が完成したら、Instagramに「#トロけるキャンプ」をつけて写真を投稿してください。素敵な写真を投稿してくれた方の中から数名を、編集部が後日取材させていただきます。時間も場所も超える旅。