簡単☆自家製ぬか床作り先日、銀座に出かけたときに、知り合いが店長のお店で米ぬかをいただきました。このお店では店舗で精米しているて、ちょうどこの日の朝に精米したばかりの新鮮な米ぬかです。米ぬかに「新鮮」とかあるのかな...と思いつつ。お盆明があけて、なんか朝晩過ごしやすくなってますね。うちの会社は一応外資系ということで、決まったお盆休みがなく、とれるところで取ってね〜のスタイル。午前中は掃除やら、なんやらで家で過ごし、早めの昼飯を食べた後、今日は午後からお出かけでした。目的は夏っぽい景色ってことで、向日葵畑を見に。東京・清瀬の向日葵🌻フェスティバル、最終日。~浅草・ロールアイス~8月10日〜18日まで、9連休の嫁と子ども達。始め3連休、最後3連休で休みはしっかりとれてる、帰国後2年目のお盆。前職なら1ヶ月に6日休めてたかな...とか、ついつい以前の生活と比べてしまう。土曜の朝は、朝ご飯を食べながら、「旅サラダ」を見るのがいつもの流れ。最近居酒屋のメニューが固定化しつつあるので、新しい料理のネタはつねにさがしています。この日は、ちょうど台風10号が中四国を抜けて日本海に抜けたところ。お盆スタートの三連休に、じじ、ばばに会いに鹿沼へ。よし仕入れと、とりあえず魚屋行ったけど、なんかいまいち。もろもろの準備があるので1時半に集合。