創作飲茶を食べに行ってきました。職場の同僚とお昼に点心(飲茶)を食べに行ってきました。その名の通り飲茶(点心)のお店です。創作点心ということで、最初は見た目だけで味はいまいちなのではと思っていたのですが、全く違いました。見た目だけでなくて味も十分美味しかったです。いうホテルの3階にあります。実はここがホテルだということは、遠くから見たらわかりますが、近くでみると気づきにくいです。ホテルのロビーは5階で、その下には飲食店などが入っていて,レストランYumChaは3階にあります。ホテルの入り口はとっても遊び心があります。ホテルには見えません。お店は清潔感があってとても明るいですエレベーターに乗って3階で下りると、まず目につくのがガラス張りになっているこの厨房です。こちらで、実際に点心を作っているのが見えるのです。この「見せる厨房」もワクワクしてきます。厨房もこのように明るい雰囲気です。こんなかわいい点心がありましたこのお店は、この可愛いお饅頭が有名です。中は叉焼が入っています。こちらの抹茶カスタードはドロっとしていて、割ったときに気をつけないとかなりこぼれてしまいます。こちらもドロッとしたカスタードが中に入っています。最後にこちらの籠に入った鳥!厨房で作っていたのはこちらだったのです。