けやき並木と同じ1958年生まれ。2003年阿部代表とともに定禅寺ハーブギャラリーを開業。夢は世界中のハーブを集めたハーブ農場の開設。JAMHA認定ハーバルセラピスト、AEAJ認定アロマテラピーインストラクター。今回より重要なメデイカルハーブをひとつづつ取り上げ、歴史やハーブテイーのブレンドについて、お伝えしていきます。第1回はマテ茶”南米のパワーをブレントする”の前編です。第20号(発行日:2012年6月日)に掲載されたものです。マテ茶は南米の多くで一般的に使用されている。マテはアルゼンチン、ブラジル、パラグアイ、ボリビア、ブラジル、チリ他に分布し、熱帯低木林として栽培される。日本では温室栽培ということで東北に住んでいる私にとっては特に残念に思う。マテは、古代よりブラジルやパラグアイでネーティブアメリカンによって利用されてきた。ものとして収載されている。マテとは伝統的な茶器のひょうたんを意味し、葦などの植物の茎を使って(現在は金属製)ボンビージャといわれるストローで飲用していた。様々な歴史も大変興味深いものだ。グリコーゲン分解、脂肪分解などである。マテの使用にあたっての注意もあり、メディカルハーブ安全性ハンドブックによると、神経刺激作用があるカフェインを0.3〜1•7%含みタンニンを4.0〜16.0%含むので適量、あるいは長期の使用は不可である。お茶としてのマテは、主に乾燥した葉が使われグリーンマテ茶と焙煎したローストマテ茶がある。Mateヤーバマテ、Guaranaガラナ、Damianaダミアナのブレンド)の効果を決定するため研究を行った結果、肥満患者の体重が減少しさらに体重維持をもたらしたといわれる。3種をハーブのブレンドでも試してみる。1これからもう一息がんばる時、中枢神経を刺激するといわれるマテをブレンドする。神経に適応するペパーミントをブレンド。