コラムそろそろ「みかん」が美味しい季節になってきました。日本の冬にはやっぱり「こたつでみかん」は欠かせませんよね。箱買いするとどうしても何個かカビてしまって、もったいない思いをしたことはないでしょうか?今回はそんな時に役立つみかんを長持ちさせる方法や、みかんをキレイにむく方法をご紹介します。みかんを長持ちさせる保存方法みかんを箱で買うと、いつのまにかカビが生えてしまうことがよくありますよね。みかんをできるだけ長く美味しく味わうために、保存する際のポイントを見ていきましょう。みかん保存方法|有田みかん村こちらのエントリーでは、買ってきたみかんの保存方法が、以下のように紹介されています。風通しの良い冷暗所に置きます。温度・湿度が高い所は避けます。3〜5°Cが適温です。箱で買った場合は、ふたを開けておきます。できるだけ箱の底にあるみかんから食べます。(運送中の圧力でつぶれやすくなっているため)カビが生えた場合は、周り移る前にすぐに取り除きます。長持ちさせたいなら、箱に入れたままにはせず、スーパーの買い物カゴのようなメッシュ状の入れ物に新聞紙を敷いて、みかんを入れておきます。冷蔵庫には入れない方が日持ちします。ノーワックスのものはしなびやすいので、ビニール袋に入れて保存します。できるだけ涼しい場所で、風通しをよくしてあげるのがポイント。箱買いした場合は、できればメッシュ状の入れ物に移し替えます。カビが生えて傷んだものを見つけたら、広がる前にすぐに取り除きましょう。「すじ」は取る派?取らない派?人によって様々なのが「みかんの食べ方」。エキサイトニュースこちらのエントリーでは、20人にアンケートをとったところ半数が「白いすじだけ簡単にとり、房ごと食べる」という食べ方だったそう。すじも薄皮も食べないのは、50代以上の女性に多かったようです。ビタミンのお話こちらのエントリーによれば、みかん由来のポリフェノール「ヘスペリジン」は実よりもすじや薄皮の部分に多く含まれ(薄皮には実の50倍、すじには実の300倍)、血圧の上昇を抑えたり、中性脂肪を分解する働きがあるそうです。高血圧などが気になる方は、すじや薄皮も一緒に食べてみてはいかがでしょうか?みかんをキレイにむく方法しかし、「どうしてもすじが気になる。」という方にはこちら。すじをキレイに取ろうとすると、手にたくさん付いたり爪の間に挟まったり、けっこう面倒ですよね。そんな時、できるだけすじを残さずキレイにむく方法があります。今回はこちらのエントリーを参考に、実際にキレイにむける方法を試してみました。1.手のひらや指先で全体を軽く揉みます。すじが取れやすいようにするため、全体を軽く揉みます。指先で軽く押さえるようにすると、すじが離れる「ブチブチ」という音が小さく聞こえます。(強く押さえすぎないよう気を付けて下さい。)2.後ろ側から半分に割ります。後ろ側から指を入れて半分に割ります。むくのではなく「割る」のがポイントです。3.さらに半分に割ります。半分に割って、4分割します。ヘタの部分は繋げたままで、切り離さないようにします。(力を入れすぎると実がつぶれてしまうので気を付けます。)4.ヘタの部分からはがします。すじが皮に残るように、下からはがすのがポイントです。5.普通にむくよりもすじが取れやすくなります。右:通常のように皮をべりべりはがしてむいた場合)普通のむき方に比べると、あまりすじが残らずキレイに剥けます。今回は冬に欠かせない「みかん」についてご紹介しました。テーブルの上にみかんがあると、ついつい何個も手を伸ばしてしまいますよね。「J-MOTTO」を使いこなして組織力を高める秘訣を円相フードサービス・武藤社長に聞いてみた円滑な組織運営に役立つグループウェア。スケジュール管理やタスクの共有、ワークフローの仕組化など、その用途は幅広い。人生で一番高い買い物となることが多い「マンション購入」。安いの?」と判断に悩んだことがあるのではないでしょうか。Stickなど、商品は数十万種類以上Amazon.co.jpは7月10日(月)午後6時から7月11日(火)午後11時59分まで、Amazonプライム会員向けのセール「プライムデー」を開催します。期間中は数十万種類以上の商品が特別価格に。どれだけ役立つのかカメラマニアが試してみましたフリーライターの山田井ユウキです。僕はカメラ好きでして、機材をそこそこたくさん持っています。エンジニアの働き方を追求する及川卓也さん×ランサーズ、怒濤の「2万字」座談会プロフィールはてなニュースです。Web・ITに関する話題を分かりやすく紹介します。Reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。