わ」へうかがってきました。わ」へうかがってきました。わ」へうかがってきました。小学校からのご友人がやっています。徒歩3分、アットホームな和風居酒屋で、とても入りやすく地元の人に愛されているのが分かります。今回は、別件で寄ったついでに、オーナーである中村さまと綿谷先生のお二人にお話を聞いてきました。居酒屋わ地下鉄北加賀屋駅から歩いて3分の和風居酒屋。和食と楽しい会話で友達・お知り合いの輪が広がるお店。お一人様でも楽しんで過ごせるアットホームな雰囲気の居酒屋。1-2-32TEL:06-6682-0909食べログURL:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27094565/地域のソフトボールに参加していますまずは乾杯!つちや:お互いに幼馴染ということで。綿谷:中学校の野球をやっていた時の、ピッチャーとキャッチャーからの仲ですね。つちや:長いですねー。今も野球はやってはるのですか?中村:野球は高1の夏でやめました。そこから今も続けているのがソフトボール。つちや:綿谷さんは、今はもう野球はやってないですか。綿谷:全くやってないですね。中村:だから今、うちのチームにスカウト中です。都合が合えばおいでって。綿谷:急に誘ってくるから、予定が入ってます(笑)つちや:野球は、この辺でやってはるんですか?中村:この地域のリーグに参加させてもらってます。お客様は地元の方が多いですねつちや:お客様はどんな感じの人が多いですか?中村:この地域を考えますと、年配の方が多いですね。最近は若い方も増えてきてますけどつちや:近所にネイルサロンとかあったりとかで、確かに増えてそうですね。中村:近所の一戸建てと、向こうの団地エリアがあって、団地エリアの方は、あまりうちの店をご存知ないと思いますね(笑)綿谷:この店に来る前に大きなチェーン店が沢山あったと思うですが、あそこ一帯には飲食店が沢山あって、少し入ると、個人店がありますね。つちや:地元密着のお店なんですね。親父の方が居酒屋の大将みたいでオープン当時のツーショットつちや:中村さんはお店を立ち上げる前は、どんな感じでしたか?中村:ずっと飲食店に勤めてました。専門学校を卒業して転々といろんなお店を歩いていました。そこで勉強して、いずれ自分でやるつもりやったんで、それで独立した感じですね。つちや:ウェブサイトを見ると、お父さんも掲載されていましたね。お店が一周年むかえた日から、親父は違う仕事へ戻ってます。親父の方が居酒屋の大将として似合ってますが。つちや:(笑)中村:料理一切できないんですよ。綿谷:ほとんど喋りでしたね。中村:喋りはやっぱり上手いんです。つちや:なるほど(笑)中村:親父はウケてたので。今でも「今日は来てないの?」って。ファンもいてるんでね。「もし来れるんやったら、すぐ呼んで」って。今も仕事終わってから、ちょこちょこ来たりしますけど。だし巻きや、あっさり目の味付け料理つちや:最近のおすすめ料理ってありますか?中村:今は、だし巻きですね。二ヶ月前に、ダシのとり方を変えたんですよ。中村:ちょっとあっさり目の味付けで。あとは、ナスとトマトのチーズ重ね焼っていうのもあって。つちや:イタリアンですか?中村:どちらかと言うと、無国籍みたいな感じのメニューを少しアレンジして。つちや:美味しそうですね。今日はありがとうございました。わ」へうかがってきました。タバーン」さんにお話をうかがってきました。野田・玉川にあるインド料理店「ダルシャナ」さんにお話をうかがってきました。大阪で整骨院、整体院を探すなら、選択のポイントと有名な整骨院をおさえておくのが良いと思います。仲介手数料を値引きすることなく、費用を節約できる方法とは?カテゴリイベントインタビューお知らせキャンペーンまとめ紹介さんぽこちゃんねるとは?街の役立つ情報を紹介するサイトですフェイスブックはこちら。