2015年5,580円(税込6,138円)サン・ロマンの白ワインは、淡い黄金色で、香りの高さとさわやかな酸味の中にあるミネラル感が特徴です。和洋とも、繊細な味付けの料理と好相性。蒸し料理がおすすめです。ポーチドエッグや、野菜のマリネなどもよく合います。2009年10,000円(税込11,000円)若いうちはスパイシーで凝縮された味わいの中に、しっかりとしたタンニンを感じます。熟成させて飲み頃になったものは、タンニンの角が取れ、上品なフルーティーさと力強さが調和した味わいへと変化。煮物などの家庭料理と合わせるのがおすすめ。2008年8,300円(税込9,130円)鮮やかなピンク色の輝き、活気ある細かい気泡は、まるで繊細なムースのよう。時間と共に変化する赤いベリー系のアロマと果実味、しっかりした骨格とフレッシュさのバランスが際立つエレガントな印象。サーモンのグリルやお寿司と合わせるのが理想的です。フルーツタルトなどのデザートとも好相性。2016年2,020円(税込2,222円)サクラアワード「ダイヤモンドトロフィー」受賞。赤い果実の香りとジューシーな果実感が詰まった、ピュアで芯のある味わい。渋みやえぐみを感じないので、赤ワイン初心者にもおすすめ。甘みのあるチーズや、仔牛の腎臓の春野菜煮込みなど地元の料理とよく合います。苺のタルトなどデザートとの相性も◎。2014年2,130円(税込2,343円)高コスパな本格派デザートワイン。マスカット特有の濃厚で甘い香りに続いて、シトラスやエキゾチックな香りも感じられ、トロピカルフルーツを思わせる魅力的な味わい。クリアな酸味もしっかりと感じられ、後味は爽やか。ビターチョコレートやフルーツタルトなどデザートとの相性抜群です。2016年2,330円(税込2,563円)フランス最古のブドウ産地ジュラのピノ。マッシュルームや完熟したプラムのような香りと、後味には完熟したベリー系の印象が色濃く残るのが印象的。カシスやブラックベリーなどをコンポートしたタルトとの相性抜群。チーズは、モン・ドールと合わせるのがおすすめです。2016年23,028円(税込25,330円)サクラアワード「ダイヤモンドトロフィー」受賞。赤い果実の香りとジューシーな果実感が詰まった、ピュアで芯のある味わい。渋みやえぐみを感じないので、赤ワイン初心者にもおすすめ。甘みのあるチーズや、仔牛の腎臓の春野菜煮込みなど地元の料理とよく合います。苺のタルトなどデザートとの相性も◎。2017年23,256円(税込25,581円)金賞受賞生産者のリッチな味・香りの辛口白。限られたエリアでしか造られない希少な品種ヴィオニエは、ボリューム感のある香りと味わいを持つ個性的なブドウ。豊かな香り、程よい酸味とまろやかさを兼ね揃えているので、食前酒としてはもちろん、食後のフルーツやデザートとも好相性です。2016年1,834円(税込2,017円)「神の雫」で大ブレイクのワイン。フレッシュな果実味と、滑らかでしっかりとしたタンニンが調和。余韻には、ミネラルやハーブ、果実の風味をほんのり感じられる優しい味わいです。スムースでクリーミーな飲み心地も魅力で、肉の煮込み料理や卵料理、鰻の蒲焼きなど、深みと円熟みのある料理と好相性。2011年6,500円(税込7,150円)上品なフルーティーさと力強さを兼ね備えた、とてもバランスの良い味わいが楽しめる1本。古典的なボルドーらしさを残しつつ、複雑なアロマが加わり、より洗練された味わいに仕上がっています。肉料理はもちろん、普段の家庭料理にも合わせやすいです。2014年3,980円(税込4,378円)カシスやブラックチェリーなどの果実香、湿った草や土、クローブや黒胡椒のようなスパイスなど、様々な香りが複雑に合わさっています。熟成ボルドーの旨味が味わえる1本。牛ほほ肉の煮込み料理と合わせるのがおすすめ。ドライフルーツやナッツ類、アイスクリームとも好相性。2015年2,000円(税込2,200円)フランス産お値打ちピノ。フレッシュな果実香が綺麗にまとまり、レザーやスパイスなど複雑な熟成香も。甘みと苦み、酸味のバランスも良く、滑らかな飲み口が魅力です。ロースハム、ローストした鶏肉や豚肉のクランベリージャム添え、モロッコ料理のタジン、シンプルなアイリッシュシチューなどと合わせるのがおすすめ。<<シャトー・ランゴア・バルトン2005年17,900円(税込19,690円)凝縮感がありスパイシーで、しっかりとしたタンニンを感じます。10年以上熟成させて飲み頃になったものは、上品なフルーティーさと力強さが組み合わさり、とてもバランスの良い味わいを楽しめるのが魅力。煮物などの家庭料理とよく合います。<<どんな料理にも合う!贅沢辛口スパークリングワイン5本セット6,980円(税込7,678円)幅広いシーンで活躍間違いなしスパークリングワイン5本セット。ランチに軽く飲めるスパークリングやガーリックシュリンプなど濃い味の魚介料理に合うタイプ。和食などの繊細な料理からパーティの乾杯にピッタリのものまで揃えました。©my-wineroute。