>>沖縄食材・シャコ貝シャコ貝、よく食べてます刺身で。泡盛風味が邪魔過ぎる失敗ですな右がオイル漬け生に軽く塩振って洗い、料理酒で1分ぐらいグツグツ、塩少しまぶして。その後サラダオイルを適量投入。シャコ貝の肝がいいダシを開放、オイル全体にも広がります。これ使って色々出来そう。site.others管理者ページRSS1.0Atom0.3mobilepoweredJUGEMのブログカスタマイズ講座このページの先頭へ。