tree)」を満喫し、デザートは場所を変え(←そのうちご紹介します)、カフェのハシゴをしたのですが、帰り道、金曜日であることを思い出しました。金曜日といえば、焼き菓子のお店「お菓子ふぃーるど」が営業している日です。これはぜひとも寄らないと~(先にお別れしたお二人様、私たちだけ行ってしまってごめんなさ~い)車は、お店の前に停めてもいいと聞いていたので、横づけしました。本日の焼き菓子コーヒーくるみのタルトをねらいます。あるかな~?!お店に入ると追加でクッキーを焼きあげたということで、クッキーの甘い香りがしていました店内は、順番に移動したらギリギリ3人が入れるこじんまりしたかわいいお店です。今回選んだのはこの3つ。コーヒーくるみタルト、チーズケーキ、チョコレ―トシフォン。チーズケーキは要冷蔵なので、お願いすると奥から持ってきてくれるのですが、布製巾着袋に保冷材を入れてくれました。一つのチーズケーキのために申し訳ないです。(次回行くときお返ししようかと思ったりして・・・)今日のおやつタイムは、コーヒーくるみタルトにしました。タルト生地は、カリカリでフィリングはしっとり~。くるみは大きいままトッピングされて、コーヒー風味と共にガリガリッといい食感。Tweet2020年02月12日シャトレーゼでいちご大福+変わり種プリン朝から、レッスンに使う材料の仕分けをしました。これが結構時間がかかったので、自分に甘いtyutyutanは、ご褒美に和菓子を買ってこよう!と仕分けの後半から考えていました。お買い物のついでに、和菓子屋さんへ行こうと思っていたら、なんとお休みでがっかり~。」と思い出し、行ってきました。シャトレーゼは、洋菓子も和菓子もあるのでうれしいです。(ほかにも、パンやワインもありますね~)一番食べたかったのは豆大福なのだけど、いちご大福を見てしまったら、いちご大福もほしい!こんな時は両方買えば問題なしですちょっと行かないうちに、初めて見るプリンがありました。賞味期限が長かったので、すぐに食べなくても大丈夫なので、買ってきましたショコラカフェプリンと抹茶ミルクプリン(各¥151税込み)。抹茶の方の下側には、あんこソースが入ってるそうです。いちご大福は、香川県産さぬきひめを使ったこしあんと、群馬県産やよいひめを使ったつぶあんの2種類があります。お店でいちごを飾っているため、鮮度のいいいちご大福になってるんだとか・・・。やよいひめは、果肉がしっかりして固めなので、粒あんにあうそうです。ほんと!しっかりめのいちごです。甘くてジューシーで、甘さ控えめの粒あんとお餅を一緒に口に入れると、おいしい~大満足なおやつタイムとなりました。今日は、北新地ランチのあとで、DAICHOの学生ショップトレーニングへ行ってきました。12月にも行ったのですが、その時は14時から始まるところ、13時40分頃行ったところ一番乗りだったのに、今日は13時35分くらいに行ったら、もう15人以上が並んでいました。なんで~?初日だから~?コロナウイルスのこともあるからすいてるかと思ったくらいなのに、まったく予想が外れました。並んでいたからか、13時40分には建物の中に入れてくれました。販売コーナーへ入れるので、順番が回ってきたのは14時20分。元気な学生さんの声に迎えられて、ケーキを選ぶのもウキウキしてきます。おいしそうですね~先にケーキの注文をして番号札を受け取ったら、箱詰めしてくれてるあいだに奥のパンコーナーへ。今回、パンの種類が少ないような気がしますが・・・気のせいかな?ガレットやフィナンシェ、クッキーもあります。♡さて、今回はシュークリーム¥100とケーキ¥300を二つ。特大のクッキーシューは、サクサクのシューにおいしいクリームがたっぷり入っています。チョコムース洋ナシとホワイトチョコレートがのってます。底はスポンジで、ムースは2層になってておいしい。真ん中は固めの洋ナシのゼリー(?)が入ってます。まわりのチョコレートクリームが重いのだけど、前回もそうだったんかしら?ちょっと残念。ショートケーキ¥300三層になってます。楽しみ~パンも買いました。絶対欲しかった1斤半の食パン。前回まで¥250でしたが、今回は¥300になってました。税込みで、この大きさでこのおいしさなので、まだまだリーズナブルです。してておいしい~でも、いつもミミの焦げ目は厚めです食パン以外のパンは¥100です。ベーコンエピレーズンとくるみのハードタイプトーストしてオリーブオイルで食べるのが好きです。カレーパン細かく刻まれた具材のカレーパンです。学生が作って販売するショップ実習なので、本当にリーズナブル。ありがと~このDAICHOのショップトレーニングは2月7日(金)までです。́艸`)先日、箕面の「月見里」で創作料理を満喫したあと、「彩菜みまさか」でお買い物をして、その後みんなで「りくろーおじさんの店」へ行きました。平日だというのに、やっぱり駐車場は満車。出ていく車があったので、ほぼ待つことなく入れましたけど~今回、私はパスしましたが、こちらのチーズケーキは賞味期限が3日あるので、おみやげにできるとお友達は購入していました。りくろーおじさんの焼印は、希望の数だけ押してもらえるので、押せるだけ!」とお願いしていましたランチの時には、コーヒーではなかったので、こちらでコーヒーをいただきました。いつも利用させていただいてますが、商品を購入すると無料です笑顔シューもデザートに~しっかり目のシュー生地にたっぷりのクリームが入っています。買って帰ったのが、とろ~りプリンです。名前の通りとろ~りとして、クリーミーなやわらかいプリンです。昔ながらのプリンではないので、パカッとふせるよりスプーンですくうタイプなのですが・・・よいしょ!と、お皿に出してみました。う~ん、やっぱりやわらかいので、崩れる一歩手前・・・という感じですが、イチゴをおいてみたらやっぱりそのままより、ちょっと気分もあがるというものですおいしくいただきました。前回行ったときに目をつけていたフルーツもりもりのフルーツタルトは売り切れていたので、次回にチャレンジです。自宅レッスンの日はおうちカフェ今日は、ワイヤーレッスンを自宅でしました。朝から1日する日は、いつものようにお昼ご飯をおだしして、食後のデザートも。今日は、シャトレーゼのプレミアムショコララスクをいただいたので、用意していたデザートと一緒にお出ししました。用意していたのは、ダックワーズを二つにわって、クリームがのってたところにマスカルポーネチーズをのせ、あずきと苺をトッピング。この3つの組み合わせにはまっているので、最近の一人おやつにも登場しますそして、おもたせのラスクは、袋のまま出すと遠慮されるので、一緒に盛りつけました。ラスクをチョコレートでコーティングしているリッチバージョンおいしくいただきました。「お菓子ふぃーるど」は、金曜日(ときどき土曜日)だけオープンしているお店です。いうことで、本日、金曜日なので行ってきました。中に入ったらとってもかわいいのですが、通りから1メートルほどさがったところに入口があって、地味な色合いなので、危うく通り過ぎそうになってしまいました。あぶないあぶない!車だと見過ごしがちです。12時過ぎに伺ったので、タルトも三角ケーキもまだまだありました。お菓子ふぃーるどのインスタに載っていたチョコがけしたクッキーもありました。前回購入したこのミニクグロフも、しっとりとしておいしかったんでした今日購入した焼き菓子。して見るだけでもほっこりにんまりしてしまいますうさぎさんのクッキーセットもかわいい~キャラメルナッツタルトがガシガシゴリゴリで大好きですが、苺の季節限定の苺のタルトも買ってみました。チョコ味の生地は、ほろ苦でカリカリでおいしい~イチゴは生の方が好きだけど、こちらのタルトは、フレッシュ感がまだ残ってる状態です。今日は、朝から自宅でトールペイント教室でした。」ともって来てくれたものに目が釘付け~阪急百貨店うめだ本店で、連日行列&売り切れ続出している「Tartine」の焼き菓子です。みんなで大喜び今も大人気だけど、オープン前から整理券を配ってくれるから、その場に並ぶ必要がないとか、かなり順番が早かったのに、大きな缶のはすぐに売り切れて買えなかったとか、みんな行ってるんですね~。私は、朝早くから並ぶのは苦手なのでパスしてるけど、こうしていただけてうれしい限りです。「タルティン」はタルトとツイン(双子)の造語だそうです。缶やパッケージに描かれた双子の後ろ姿がなんだかおしゃれ~思わず、この缶には何をいれようかと考えてしまいます。こちらの缶には、ブーケと、ストロベリータルティンとキャラメルタルティンが入っていました。ストロベリータルティンドライストロベリーがのってます。薄くてサクサクのクッキーに、三層のクリームやジャムがはいっています。キャラメルタルティンは、アーモンドが真ん中にのってます。こちらのクリームも三層で、キャラメルが香ばしくておいしいですブーケストロベリークリームにピスタチオやドライストロベリーやドライアップルがのっていて、花束のようです。ドライアップルの酸味がおいしい~そして、ブーケの中には、キャラメリゼしたアーモンド一粒が入っていて、カリカリの食感がたまりません。先日、姉から送られてきたとらやの羊羹。