2017-02-27おみその仕込み。おみそ作りの講習に来てくださいました。瓶(かめ)も必要です。麹と塩はざっと混ぜておく。大豆をフープロまたはすり鉢で擦る。大豆...おみその仕込み。はまり、本日は亀の王。・・・2016-01-26濃厚ジンジャーシロップ。ジンジャーシロップの作り方。3粒(中身だけ取り出します...濃厚ジンジャーシロップ。2015-12-25STAUBで無水肉じゃがの作り方。台所STAUBで無水の簡単肉じゃが。一度、具材をひっくり返して、ま...STAUBで無水肉じゃがの作り方。目玉焼きはベロ藍の角皿。陶芸作家さん寺嶋綾子さんの作品。JUGEMテーマ:和食全般とある日の朝食。2015-05-02竹の子と献立。竹の子がどっさり届きました。