二回目:新年早々にケチがついた感じなので、早々にリベンジ。今回は完璧だ!と思っていた。オーブンに入れ、ぐんぐんと膨らむ生地に期待も膨らんだが、設定温度を下げて2度目の焼きに入る段階で、やはり萎みはじめる。出来上がったのはぺしゃんこのシュー皮クンたち。見た目はスコーンよりもタチが悪い。何かのフタのようなものができた。膨らまない」でググったりしてみると、膨らまない困った人たちが大勢いた。作り方をおさらいしてみるが、それほど間違っちゃいない。オーブンの温度と時間が微妙な差異だが、萎ませることのないポイントかもしれない。失敗ブログなどをいくつか読んでいると、笑えて共感できて...そして悲しくなる。手前の5つの丸いのがスコーン風。奥の2つが何かのフタ風。