柚子をふたつに輪切りし、果汁を搾る。美味しい蜂蜜を加えます。立春までが、最も寒さが厳しい時期ですね。大寒らしい寒さの到来!ですね~明日は少し温かくなりそう~・・・とは言え、油断は禁物!この写真は、2年前の2月18日。!甘くて美味し~い清涼飲料水です!+アトリエの庭の採りたての柚子たち。スタートです~ご希望の方は、お問い合わせの上、お申込み下さい。お知らせです~⋆2014年がスタートして、初空月も下旬を迎えます。温かくなる手創りの暮らしのパートナーたちと一緒に皆さまをお迎え致しております。ご希望の方は、お問い合わせの上、お申込み下さい。打ち合わせの為不在です。出張の為、臨時休日です。打ち合わせの為不在です。11人の隊員が東京港を出発。15頭のカラフト犬も犬ぞり隊として参加。「宗谷」は南極に向かったが、厚い氷にはばまれて断念。鎖につないだまま氷原に置き去りにされた。翌1959(昭和34)年のこの日、ヘリコプターが2頭の生存を確認した。│Comments(2)2014年01月12日どんど焼きどんど焼きは、小正月の15日に行われる火祭りで、お正月に飾った門松、注連縄、書き初めなどを焼く行事です。今年の15日は、平日の為この地域では、今日がどんど焼きでした。声に、後ろ髪をひかれつつアトリエに戻って参りました。不在にする場合がありますのでご迷惑をお掛け致しますが、アトリエは、ご確認の上お越し下さい。出張の為、アトリエはお休みさせて頂きます。塩の日~!今日は、<鏡開き>ですね。お正月に、年神様にお供えたお鏡餅をお雑煮やお汁粉にしていただき、一家の円満を願う行事です。「開く」という縁起の良い言葉を使い、木鎚で割ったていただきます。武田方の領民が今川氏によって塩を絶たれていることを知り、この日、越後の塩を送ったそうです。いう言葉のもととなったのだそうです。「塩とは、人が生きていくのになくてはならない物。敵とはいえ、これを見すごす事は武士の恥。」と、すぐに塩を送り届けさせたそうです。毎年この日に、お祭りを行うようになったのだそうです。<塩の味(しおのみ)>~からさの中に”甘味”と”旨味”!食材の味を引き立ててくれます。玄海灘の沖合の加唐島の海水を汲み上げて造ったお塩です。>1月8日から、明日11日まで博多の新春を告げる4日間のお祭りです。大~きな団扇をかついで歩き帰宅途中の天神では道行く人から、声をかけられるほど。福を連れて帰って参りました。明日の”残り恵比寿”でも沢山の福が待っていそうですね!因みに、こちらは、今年神社にお里帰りした、昨年の大当たり<宝舟>。小寒から大寒へ24節気では、5日から<小寒>。<小寒>から、”寒の入り”。寒さに負けず良いお天気の一日でした明日も寒さ厳しそうですが皆さま、風邪にお気を付けてお過ごし下さい。│Comments(0)2014年01月08日”初春を祝う”迎春のテーブルコーディネイトレッスン今日は、1月8日。小正月を迎えるまでの半ばですね。今年の元旦は新月●でスタートし今日は、丁度上弦の半月です。向かって、初春の行事は続きそうですね。