しずおかLED菜園エディブルフラワーをロコモコに!デザートプレートに!ロコモコにエディブルフラワーをトッピングしてみました。ロコモコとは、ご飯の上にハンバーグ・目玉焼きをのせて、グレービーソースをかけたハワイの郷土料理です。元々はハワイの学生向けのファーストフードから始まったようですが、名前を含めたルーツは定かではないようです。ベビーリーフとトマトとアボガド...野菜をたっぷり入れると見た目も美味しさもさらにアップします。そこへエディブルフラワー(キンギョソウ・ビオラ)をトッピングすれば、より一層華やかになります!ハンバーグに生野菜、そしてエディブルフラワー...特に手を掛けることなく、普段の料理を、より楽しく華やかにすることができます。エディブルフラワーの良さですね。先日紹介した、生ハムとキンギョソウは美味しく食べられるように、ハンバーグとキンギョソウも相性は◎。お肉とキンギョソウは相性が良いようです。普通のベイクドチーズケーキにアイスクリーム、そしてブルーベリーピューレとナデシコでちょっと盛り付け。これだけで、デザートプレートの出来上がりです。大げさな準備をしなくても、いつものご飯やおやつにちょっとエディブルフラワーを添えてみて下さい。従来の農業との共存をしながら、より安全で、より美味しい野菜を生産する事を目指してゆきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。technology.。