食べた感想やお土産としてのポイント肥後のつぼみについてコロンとした形が可愛らしいたまご型のカステラ生地にチョコレートをコーティングし、中に唐芋餡が入ったお菓子。カステラが紫色をしているのは、唐芋の花が朝顔によく似た花を咲かせることをイメージして作られたからです。熊本県内でも収穫量が一番の大津町は、広い面積と土壌を生かした栽培方法で唐芋を栽培し、こちらにはその大津産の唐芋が使用されています。熊本のような温暖な地域でしか開花がし辛い、珍しい唐芋の花をお菓子で楽しむことができますよ。食べた感想やお土産としてのポイント芋のほくほく感がする、甘みがたっぷりつまったお菓子です。ホワイトチョコレートでコーティングしてあるので、チョコレートの甘みもあるのですが、食べると芋餡の甘みが加わり、味わいの層が増しますよ。中から現れる、紫色のカステラと黄色の芋餡、そしてそれを包むホワイトチョコレートの見た目のコントラストがとても美しく、見たことがない「唐芋の花」の想像が膨らみます。朝顔の花のような色合いで、とても見た目が綺麗なのもこのお菓子の特徴ですね。形をたまご型にしたのは、蕾から花を咲かすイメージを表現したかったようなので、このなんでもないような丸い形になったのだと思います。個包装してあるので配りやすいのですが、チョコレートコーティングが溶けてしまう暑い季節には適さないかもしれません。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。おみやげをみんなに教えるこの記事を書いた人s.mario神戸のお土産を中心に書いている30代主婦です!日常はパートで仕事をしつつ、趣味で「FUlog.net」という雑誌の付録をお知らせするブログとインスタグラムを書いています。カフェ巡りやショッピング、ドライブをして過ごすことが多く、情報発信をする事が好きな為、色々な場所に出かけ、アンテナを張るようようにしています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。