コメント(0)タグ:札幌東急インのケーキバイキングに行きました。今回はバレンタインイベントです。ネーム入りクッキーがテーブルにセッティングされていました。2種類あるようで、僕はチョコクッキーでした。(ノーマルは隣のまつじゅん君の)相変わらず凝ってますね~。今回のイベントはこれ!『このガトーショコラに何枚のチョコレートが使われているか。電卓使って計算したら約14枚!正解はもらった!!と思ったら「7.6枚」が正解でした・・。mixiの知り合いと「バレンタインだから14枚で正解かも!?」と盛り上がったのにあれはなんだったのか(笑)そもそも1枚が60gかどうかもわからない時点でお察しでした(笑)ところで、アナウンスの声が小さくて正直何やってるか全然聞こえませんでした・・・。BGMのボリュームも少しさげたほうがいいのでは。~ブリュレフレンチトースト~今回の実演です。最近はやりのフレンチトーストでした。イチゴのアイスも添えられています。したフレンチトーストはなかなか美味しかったです。イチゴとホワイトチョコのムース~~フラワーババロア~華やかさがありますね。~アプリコットとホワイトチョコのケーキ~ホワイトチョコ好きの僕は今回一番気に入ったのがこれ。中にアプリコットが入っているとはしりませんでした。~雪だるまメレンゲムース~見た目がなんとも可愛らしい(笑)~カスタードチーズタルト~~フルーツのミルクレープ~チーズタルトは見た目からスフレかと思いました。フルーツミルクレープは、キウイ、イチゴなどのフルーツが入っていて美味しいです。~けしの実ケーキ~~ブルーベリータルト~どっちもあまり覚えていないです(汗)~ショコラフランボワーズ~~チョコレートタルト~この2種類のチョコ系も好みでした。ショコラフランボワーズはなかなか滑らかです。真ん中はフランボワーズゼリーです。~キャラメルとチョコのムース~~オペラ~サンマルクのような、そんな感じ。オペラは何度か出たことがあって、結構好きなんですよね。その辺の店売りより好きです。~はちみつのシャルロット~~はちみつのロールケーキ~シャルロットは柔らかなババロアのケーキ。滑らかすぎてカットしても倒れちゃいます(汗)~ティラミス~~トリュフ・ド・カカオ~ティラミスは50cm弱くらいありそうでした。これが今回の目玉かと思ったくらいです。トリュフ・ド・カカオはニッキ(シナモン)のような風味がしました。パウダーに混ざっているのかなと。~ゴマのガトー~~レーズンロール~~ジャスミンティーのシフォン~~桜のパウンドケーキ~~白ワインのババロア~~アールグレイのブリュレ~~まかろなーど~~マカロン~~ロザス・ノワゼット~~チョコクッキー~マカロンの今回の出来はイマイチかなーと(汗)空洞が大きくてカリッと食感でした。~オードブルシュー~オードブルシューはなかにアボカドも入っていて思った以上に美味しいです。~アンチョビのバトン~~ケークサレ~クロワッサンは焼きたてでした。食感にバターの香りが良かったです。ハニーマスタードソース~~サラダ各種~今回はサーモンがないんですね・・・。サーモン好きにはちょっとガッカリでした。アンケートにもぜひサーモンをと書きました(笑)~パエリア~~ソーセージと豆のグラタン~~唐揚げ~~ポテトフライ~~ピザ~~パスタ~このパスタが美味しかった!桜えびのトマトクリームパスタ(カニもはいってたかも)でその辺のパスタ屋で食べるより断然美味しかったです。(その辺ってフレーズ使いすぎかも?)~ポタージュスープ~~ホットワイン~ホットワイン飲みたかった・・・。なんと、アコーディオンの演奏もありましたよ!生の音楽はいいですね~。いかんせん、これまたボリュームがたりない・・・。後半に気がついた、というか教えてもらったんですがチョコペンでクッキーにメッセージを書けるそうです。持ち帰りもできたみたいですよ。何か書いてみよう!・・・ということでこれ!・・・わかりますよね??(笑)一所懸命何も見ずに1分程度で書いたにしては立派じゃないですか!?というか、チョコペンで絵を書くのは難しい・・・。お土産はアマンドショコラでした。アーモンドが香ばしくて美味しかったです。イベントの東急インは最高だと改めて実感します。種類の多さは他の追随を許さないです。いって味が雑ということもなく、全体的にクオリティが高い。品切れも殆どなく、かなり満足出来ました。唯一『サーモン』がなかったのが心残りです・・・。・・・サーモン?強いて苦言を呈するなら、イベントはもう少し丁寧にやったほうが(汗)記事中にも書きましたが、マイクのボリュームが小さいのか全然聞こえませんしイマイチ盛り上がりに書けるというか・・・。進行ももう少し考えてからのほうが良かったのでは、と思いました。来月はホワイトデーですが、イベントケーキバイキングは流石にないですよね。なると次はまたキャンドルナイトかな。http://16162ch.blog.fc2.com/。