由美子さん最近の家事まわり商材のキーワードとなっている「時短」。忙しいワーキングマザーの増加が、家事の効率化や省手間を目指す動きに拍車をかけている。いわゆる『ほったらかし』調理家電だった。ジャパン)の藤井由美子さんに話を聞いた。「電気調理鍋」のジャンル自体は、ティファールのデータによれば、昨年から2ケタで成長しています。今の時代に貴重な製品カテゴリといえますね。圧力鍋、無水鍋など、各社から多様な商品が発売され、選択肢が増えていることも、市場が活性化している一因だと考えています。ティファールの本社があるフランスで、電気圧力鍋「クックフォーミー」が発売されたのは2012年です。フランスでは共働きが一般的で、圧力鍋の普及率も6割以上。圧力鍋の良さを肌感覚でわかっているということもあって、「クックフォーミー」は大ヒット。2017年までに累計100万台を販売しています。エクスプレス」を発売。こちらも右肩上がりで伸びています。インスタなど弊社のSNS投稿にもたくさんのコメントをいただき、大きな手ごたえを感じています。通常の圧力鍋に対し、「便利そうだけれど使い方がわからない」「難しそう」と、少しハードルの高さを感じる方もいらっしゃいます。電気圧力鍋は内蔵レシピ通りに具材と調味料を入れて、ボタンを押せばいいだけなので、ハードルが低い。火を使わず見ている必要がないので、その間にもう一品作る、他の家事をするなどの時間が捻出できるんです。圧力調理には、スピードだけでなく、素材をやわらかくおいしくする特徴があります。いったことから、忙しい方、料理があまり得意でないという方にも、ぜひ使って、新しい、おいしいメニューに挑戦していただきたいですね。ティファールのコンセプトは、“家族が一緒にいる時間を大切にしたい”。私たちはその家族の生活に寄り添い、サポートする商品を展開しています。「クックフォーミー」や、ジャンルは違いますが「衣類スチーマー」などの、時短や手間を省きたいといったニーズに応える商品は、今、とても売れていますし、これからも成長していくでしょう。今後も、使い勝手やバリエーションも含めて、忙しい方たちのニーズにあった商品を開発していきますので、どうかご期待ください。