水こんろ水こんろ鍋に一番適した火力とされている炭火を、卓上で土鍋とともに使用できるように考案されました。‘す’と呼ばれる素焼きの部分に炭を入れ、その下に水を1カップほど入れて使用。炭の熱で蒸気が上がり、自然と火がおこるしくみになっています。大きさは文福鍋のサイズに合わせて6寸から尺3の8種類をお選びいただけます。※お鍋とセットでご購入の場合、水こんろは一回り小さいサイズをお勧めしております。季節を追った料理をご紹介。|サイトマップ|採用情報|窯のご。