白菜のスパゲティ繊維を断ち切るように細めに切った白菜たっぷりのペペロンチーノ。白菜のしゃりしゃりと感と甘さがオリーブオイルのコクと合わさった冬の美味しいパスタです。パスタを茹ではじめます。EXVオリーブオイルに潰したニンニクを加えて点火。弱火でフツフツさせながら香りを出して、途中鷹の爪も加えます。茹で汁をたっぷり加えソースをとろっとさせておきます。味を見て、薄ければ塩・胡椒。(麺つゆとかも合う)硬めに茹でたパスタをフライパンに移ししっかりソースと馴染ませベストタイミングでテーブルへどうぞ。|この記事へのコメント繊維を断ち切るように切った白菜美味しいですよね!白菜が余ったときなんかにサラダにして食べています。パスタにも合いそうですね!今度試してみます。17:54mojaさんこんにちは、普段は繊維に沿って切ることが多いのでかなり違う感じで美味しかったです。見た目地味だけど、パスタもいいですよ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。17:16コメント、TB歓迎です。「オメガ3」レシピ「油」で健康になる!Dr.クロワッサンレシピ協力しました。油屋ごはん本になりましたレシピブログランキングへのクリックもよろしくお願いします。Cafe【大分・中津市】(06/14)魚と豆腐で簡単すり身揚げ(05/28)6月2日(日)大分で油売ります!/マナビル学園祭(05/23)明日24日(金)フジテレビ「ノンストップ!」にあの油が?/NIKKEIプラス1インタビュー掲載分(05/13)マテ貝ときびなご/野菜の味噌アマニだれ(04/19)あさりとフェンネルのパスタ(04/12)馬ハゲ唐揚げ(03/25)おんせん県別府市に移住しました。(05/19)おんせん県別府市に移住しました。[お手軽レシピ]Seesaaブログ。