朋友會」のブログでございます。ダイエット気味な、わてなので。わてが休みの日は、ほぼ調理担当なのでございます。このブログでも作ったのをちょいちょい載っけております。ジャンルを問わず結構なんでもつくりますよ~。最近、ダイエットせなんと思っておりますが、食べに出るとどうしても意志が弱く、味噌汁がラーメンだったり、うどん食べるはずがカツ丼食べてたり。空芯菜炒めいいんでな~いコクを出したかったから豚肉入れちゃったけど、少しだから多分いいよね~シャキシャキ食感とゴマ油の風味が最高で、うまいぐ~本麒麟とでうまいぐ~酒はもれなく飲みます。外は台風24号熊本最接近中!!なのになんだか、軽くうどんでも食べたくなっちゃったので~危険を冒しておでかけ!!「〇〇うどん」でうどん食う!!ダイエット気味な、わてなので、とゆーか、ダイエットせなんわてですので。月見うどんとかにしときゃいいのに!!!しときゃいいのにぃぃぃ~!!!しときゃ~ぅいいのぅにぃぃぃ~~!!!かつ丼・・・・。水前寺食堂ダイエット気味な、わてですが、とゆーか、ダイエットせなんわてですが。簡単うまい料理~って、ことで、料理記事で~す。ここのブログの桃男氏時代の「桃男の男の料理」ってカテゴリが残ってますが、1回しかやってない。あるダメな料理レシピブログみたいな記事が書いてありますな~。作る途中の写真もなく分かりにくい。大さじや小さじ水や出汁を何ccめんどくせ~、おぼえらんね~よ~もっと簡単にわかりやすく書け~って事を踏まえて、わてもやっちゃおう。韮(ニラ)はともかく「兵衛(べえ)」ってのは、これベーコンの事ね。わてが勝手につけた名前なんですがね。卵、ニラ、ベーコン卵3個で、他の材料の割合はこれぐらいがよさそうです。ニラが大好きならも少し増やしてもOKベーコンだって増やしてもOKまずこれくらいの大きさに切って、油で炒めます~。ある程度火が通ったら卵と合体。卵一個に対して、一つまみの塩をパラッと。三個なので三つまみパラッパラッパラン。ベーコンに塩分がありますので血圧が気になる方は入れないでいいです。入れるかって言いますと、出来上がったときベーコンの周りだけしか、塩っ気がないので、ベーコン以外のとこに味付け程度って事です。まぜまぜ~あとは簡単、玉子焼きの容量。余分な油を拭き取って~等とオカマみたいなことはしなくて良い!!「油ちょっと多くな~い」ってなっても気にしない!!その油に卵液を三分の一ぐらい投入!!卵を3個使ってるので3回に分ける感じです。4個使ってるときは4回に分けて、5個は5回、あくまで目安ですが。うちはIHですが、ガスも同じでやや強火でガンガン焼いて巻いていきましょう~!!巻く前に卵に火を通しすぎちゃうと、出来上がった時にほどけちゃうので、必ず火が通る前に巻くのがコツです~。知ってる人には余計なお世話ですが~。わては手早くするため最初から最後まで天ぷら用のぶっとい菜箸(オススメ)でやってますが、フライ返しなど、巻きやすいのを使ってください。