筍の肉巻チーズパン粉焼きトースターで仕上げる、簡単レシピです♪筍ととろ〜りチーズがお肉に包まれて旨味アップ!ゴロゴロトマトと大葉の和風だれをかけて、さっぱりとお召し上がりいただけます。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.たけのこは水気をふきとり、縦に6等分に切る。トマトはへたを取り、1cm角に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。2.プロセスチーズは縦に3等分に切る。3.ボウルに☆を入れて混ぜる(トマトだれ)。4.豚肉に塩こしょう、薄力粉をふり、たけのこ、プロセスチーズをのせて手前から巻く。5.4にパン粉をまぶし、天板にアルミホイルを敷いてのせる。サラダ油をまわしかけ、トースターで焼き色がつくまで、5〜10分焼く。TIPS時々転がしながら焼きましょう!6.器に盛り、トマトだれをかける。短期大学にて栄養学を学修後、フードーコーディネーターの専門学校へ進学。卒業後は大手料理教室にて、講師・営業を経験。現在は「"食"を通じて笑顔の種まきを。フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,000本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。