大根おろしを混ぜたみぞれ汁は食欲のない日にもピッタリ!優しい大根の味が口いっぱいに広がります。食卓の1品にいかがでしょうか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。300cc料理を楽しむにあたって作り方1.大根はすりおろし、水気を軽くしぼる。三つ葉は3cm幅に切る。2.鍋に☆を入れてわかし、なめこ、大根おろしを加えて中火でひと煮立ちさせて火をとめる。器に盛り、三つ葉を飾る。社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を行った。KITCHENでは「簡単・時短のおかず」などその時のシーンや気持ちに寄り添ったアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。