トップページをご覧ください。急なお休みは、ブログにてお知らせいたします。季節の野菜が主役の食堂です。できるかぎり自然に近いものを使っています。昆布など植物性のおだしや古式調味料を用い、なるべくシンプルに野菜の美味しさを引き出すように心がけています。すべてのお料理、お菓子に白砂糖は使っていません。メニウはビーガンなど菜食(ベジタリアン)にも対応しています。卵は時折お菓子に使う程度です。詳しくは、店主までおたずねください。お食事の持ち込みはご遠慮いただいています。店内は狭く危ない場所もあります。お子さんとご来店の際は、ご着席のうえ、目を離さないようにお願い致します。子ども用の椅子など準備はありません。NIIHARAでは、どなたにもゆっくり食事を楽しんでいただきたいと思っています。時により、お声をおかけすることもありますが、ご了承ください。