千葉駅・蘇我で創作和食、釜炊きご飯、天ぷら、串焼きがこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を15件掲載しています。千葉駅・蘇我で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。旬の食材そのものの味を引き出した美濃吉の伝統と技。300年受け継ぐ伝統の京料理をお楽しみ頂けます。かまどで炊き上げたランチのご飯ランチメニューではとにかく香りが良く甘みがある能登産コシヒカリを使用しております。かまどの強い火力で一気に炊き上げたご飯は格別のおいしさです。季節のコース4,000円~毎朝市場より足掛け50年の親方の目利きで仕入れた鮮度にこだわった食材を使用し、お客様に最高級の料理をコースで味わって頂きます。国産天然物のみを使用する為、季節に合わせたメニューをご提供。日本の四季をお料理でお楽しみ下さい。ぐるなびクーポンご利用にてお得にお楽しみいただけます。人気の天ぷら一番人気の天丼はサラダのセットやおそばのセットもご用意しています。タレと門外不出のブレンドスパイスで味付けした手羽は2種類の味がございます。パンチのある胡椒ベースの「白」。した山椒ベースの「黒」。■秘伝のタレに漬けたあいもり唐揚げジューシーなもも肉とヘルシーなむね肉を両方味わうことのできるあいもり唐揚げは、当店こだわりの一品!秘伝のタレに漬け込んで味をしみ込ませ、なかなか出会うことのできない深い味わいの唐揚げに仕上げます。こだわりの和食中心料理の数々...産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。大地の恵みを存分に受けて育った「安全・安心」にこだわって育てた鶏です。ジューシーで柔らかな肉質が特徴で、生産者の方の愛情をたっぷり受けて育ちました。炭火で焼き上げる串焼きには自信あり!創業以来食肉センターと直接取引きし、なかなか売っていない珍しい部位まで仕入れる事ができております。その日に〆られた肉は冷凍などはせず新鮮なうちに皆様にご提供しております。品質と鮮度にこだわった『串焼き』は種類豊富♪おすすめは、香ばしさが後引く美味しさの『手羽元』230円(税抜)。その他、シャキシャキのねぎをたっぷり乗せた『せせり』220円(税抜)や、希少な数量限定の『白レバー』300円(税抜)もございます。肉と魚が美味いお店!こだわり抜いた産地直送の新鮮食材にひと手間加えて...。15時OPEN!自慢の串焼きをお得に当店名物の串焼きは、職人が1本1本手打ちしています。した食感の新鮮な鶏肉を、毎日仕込みをして串に刺し、丁寧に焼き上げます。モモ肉、ねぎま、鶏皮、ぼんじり、やげん軟骨など人気の部位をラインアップ。厳選食材から店内で作る和の味わい牛肉はA4〜A5クラスの和牛にこだわり、中でも千葉県産「かずさ和牛」を積極的に使用しています。きめ細やかな肉質と脂質のバランスの良さが特徴で、柔らかさと旨みをダイレクトに味わう「かずさ和牛の石焼き」1,880円(税抜)が特におすすめです。溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。