鳳」が西新井に移転、2015年2月18日にオープンしました。ミーハー野郎なので早速、訪問して「普通盛り」を食べてきましたよ。玉葱50円ねぎ100円アクセス西新井駅からのアクセス西新井駅東口を出たら、左方面を向いて下さい。レンタルビデオの「GEO」があります。「GEO」の左側にある狭い道を進んで下さい。狭い道をそのまま通り抜けて下さい。狭い道を通り抜けると横断歩道があります。高架下を通り抜けて、そのまま真っすぐに進んで下さい。後は真っすぐに進んでいけば、左側に店舗が見えてきます。目印としては、途中に「高田書店」があります。西新井界隈では妙に多い「デイリーヤマザキ」の右側を進んで下さい。鳳」の店舗が見えてきます。注文ルール店舗に入ったら、右側にある券売機で食券を購入、店内の奥の席から詰めて座ります。食券は特に店主に話しかけずに、カウンター上の台に置いておけば大丈夫です。め」「脂少なめ」のリクエストがあったら伝えて下さい。して、ラーメンが出来上がる直前に無料トッピングのリクエストをしましょう。「野菜増し」「ニンニク」「脂(背脂)」「辛め」の中から、ほしいものを全て読み上げる感じです。梅」で同じく二郎系を食べた私。連続二郎ということで、控えめ(?)に、普通盛で野菜増し、ニンニク入れのリクエストをしました。ちなみにニンニクは言わないと入らないので注意。出てきたのがこちらです。これぞ二郎って感じのフォルム。ニンニク醤油スープとニンニクの香りが漂ってきて、がっつきたくなってしまいます。野菜の山の脇で、ちょこちょことニンニクをかき混ぜておく作業を...。分厚く、脂身の多いチャーシューが2つほど入っています。量も2つがちょうどいいですな。「豚増のメニュー解禁になったら頼みたい」って思ってるけど、今日のを食べた限りだとこれ以上なくてもいいかも。味はというと、柔らかくてすっげー美味かった!ちょこちょこ極太麺と一緒に食べるのが幸せだ。極太を謳ってる店は数あれど、この店の麺は極太すぎるってほど極太で、噛み応え十分。顎にかかる重さが満腹中枢を刺激します。「おいらガッツリ食べてるなー」を感じます。スープスープは濃厚で、ややドロっとしてました。好みの場合は無料トッピングで「辛め」とリクエストすれば、さらに濃くできるそう。野菜大量でも全然薄まらないのがいいですね。800円こちらは辛普通盛。辛味はレベル1〜10まであって選択することができます。食券を渡す時に口頭で告げないと、自動的にレベル2になります。これは、そのデフォルトの2。見た目は「普通盛」と全然変わりません。スープ違うのはスープ。これ、正直なめてました。辛さ得意じゃない私でも、2なら全然余裕かと思ってたんですが、物凄い辛い...。舌に絡み付いて、後まで離れないタイプの辛さです。辛さ得意っていう人じゃない限りは、「普通盛」をお勧めしますな。頼むにしても、最初はレベル2を確かめておく方が無難だと思います。開店日にはなかった「まぜそば」の提供が開始されていたので、早速注文してみました。「まぜそば」の場合は無料トッピングの内容が違っていて、野菜大盛りがない代わりに、ラーメンにはない「イカフライ」「花かつお」などがあります。今回は「ニンニク」「イカフライ」をリクエスト。イカフライイカフライは天ぷらみたいなのが付いてくるのかな?とか思ってましたが、こういうスナック系のものでした。これはまぜそばと相性が良さそうだ。ええ、実際によかったです。麺はラーメンと同じく極太です。ラーメンの角張った感じじゃなく、こちらは丸みを帯びていますね。生卵そして「まぜそば」には生卵が付いてきました。これは予想外で嬉しい。スープまぜそばながらも、スープの量は多めです。ラーメンにも付いている豚肉がしっかりと2つ入っていて嬉しい限り。野菜はラーメンほどじゃないですが、麺が300gと十分な量なので、同じくお腹いっぱいになりました。