落ち着いた店内と、日本の四季を感じさせる旬の食材で作られた本格懐石。奥田】をご存知ですか?銀座奥田はその味とサービスでミシュラン2つ星をとった名店です。銀座奥田はミシュラン2つ星を獲得!和食懐石のメニューや料金は?銀座奥田の口コミはどう?営業時間や店舗情報はこちら銀座奥田はミシュラン2つ星を獲得!銀座奥田がミシュラン2つ星をとったのは、店舗開店と同年の2011年です。開店のその年にミシュランをとるなんてすごいことですよね!こちらの店主は奥田透さん。他にも毎年のようにミシュラン3つ星をとるお店も経営している、日本懐石と言えばこの人あり!の大ベテランです。ところでなぜミシュランで高い評価がつくのでしょうか?その理由は、考えぬかれ、素材の味を繊細に彩るお料理はもちろんのこと、お店のサービスに対して高い評価がされている結果だそうです。そんな名店のメニューはどんなものがあって、どんな味があるのでしょうか?気になりますよね。・ビジネスメニュー10,800円~18,800円また、こちらにプラスして、別途サービス料が12%かかるそうです。スポンサーリンク銀座奥田の口コミはどう?ところで銀座奥田の口コミにはどんなものがあるのか見てみました。★『料理が美味いのは当然ながら、大将のお人柄や相性が合うかどうかだと思います。銀座のカウンター割烹となると値段が高くて私には中々敷居が高いイメージがありましたが、五十嵐料理長の丁寧で愛嬌のある接客はとても居心地がよく通いたくなる気持ちにさせてくれました。五十嵐料理長のこだわりで長野県の天竜川から天然鮎を取り寄せています。サイズも15センチ程度の食べやすいサイズにこだわって仕入れているとか。焼き方にも長年の経験から頭から尻尾までの火入れを微妙に変えながら45分かけて焼き上げていくので、鮎自体の脂でこんがりクリスピー状に焼き上がる。焼き上げた鮎を素早く串抜きをして立体的に盛り付けていく光景は圧巻でしたね。★『今回お伺いした目的はズバリ初夏の「若鮎」。クリスピーな鮎の食感と香りは超絶に素晴らしく、何尾でもいけそうくらいな美味しいです。予約もとりやすくビジネスシーンにも活躍しているお店なんですね!営業時間や店舗情報はこちらでは、銀座奥田の店舗情報です。18:00~21:30こちらの懐石は一度食べたら忘れられなくなるお味です。やよい軒」の和食メニューが人気!栄養バランスもバッチリリーズナブルな価格でメニューの種類も豊富な定食屋さんの「やよい軒」。中部国際空港へと...記事を読むいなり和家のメニューや料金は?完全予約制で話題に!最近の外食産業は多種多様化してきています。それに伴い、パスタ・どんぶり・パンケーキ・フレッシュジュースの専門店などひとつのものに...記事を読む【鮨ノ蔵】メニューや料金は?渡部建も北海道の寿司を絶賛!「鮨ノ蔵」はカウンター6席のお店。店主が猛烈なこだわりを持って魚、食材を選んでいるので説明を聞くのも味わいのひとつです。...記事を読む大戸屋のランチタイムメニューが人気!値段やカロリーは?時間帯や土日の提供について家庭料理が味わえる定食屋さんとして定評がある「大戸屋」。その中でも人気の「大戸屋ランチ」はコロッケや竜田揚げなどいろんなおかずが楽し...記事を読むはなまるうどんの人気メニューを紹介!口コミや値段はこちらセルフ式だからと言って侮れない【はなまるうどん】。それは、はなまる商品部の方が全国どこへでも美味しい讃岐うどんを食べに行く、まず...記事を読む【大戸屋】持ち帰りできるメニュー&お弁当はこちら!注文・予約方法について定食屋さんとして人気のある【大戸屋】ですが、お持ち帰りのお弁当もとても評判がよく、こちらも大人気です。メニューが多く、栄養バランスも...記事を読むやよい軒の朝食メニューやランチは栄養満点!時間帯や値段は?気軽に入れる定食屋さんで人気の【やよい軒】には、栄養満点の朝食メニューが用意されています。飲食店メニューナビ.。