保護猫カフェに行ってきました。Pマーク研修会・懇親会を行いました文鳥を飼いましたポーランド・ドイツ旅行‐1姫路・淡路島に行って来ました。個別ページお久しぶりです!!企画・営業部のTです。ここ最近は、少し寒さも和らいできたのかな?と春の気候になってくれることを心待ちにしている私です。日帰り旅をしてきましたので、その様子をお届けしたいと思います。群馬県の川場村かと言いますと、「水芭蕉」という日本酒で有名な永井酒造さんの酒蔵見学をする為です!外は、まだまだ雪が残っています。素敵なお庭と看板がお出迎えしてくれます。仕込み水もいただけます。建物もとても綺麗です。写真の掲載はできないのが残念ですが、酒米の精米方法から酒米を蒸す工程、酵母の発酵、三段仕込とは何か、タンクの中で発酵している様子など、細かく説明してくださいました。本当に興味深く大変勉強になりました!酒蔵見学を終えると隣にあるカフェ&お土産屋さんへ。カフェでは、日本酒はもちろんお食事も楽しめます。仕込み水のコーヒーやソフトドリンクなどもありますので、ご家族でも楽しめます。この日は残念ながら貸切で私たちははいれませんでした。※写真は公式HPよりその代わり、お土産をたっぷり買いました!!日本酒好きの主人は大満足です。帰りがけに、ランチの為、道の駅に立ち寄ることに!こちらも更に残り雪が綺麗ですね。池がカチカチに凍ってますねー。寒いので、暖かいカレーうどんをいただき体もポカポカ!日帰りでしたが、大満足の1日でした!日本酒作りは、冬に行いますので、この期間に酒蔵の見学を行っている酒蔵も多いです。皆さまも気になるお酒がありましたら酒蔵見学おすすめです!より一層、そのお酒のファンになりますよ♪では、また~。