ややこしくてすみません。この時は1.5倍量で作っていたので、卵黄が多く写っています(その点後ほど追加しておきますね。32分前ありがとうございます。ジャガイモで作ってみます。25分ID175900きゃらきゃらカワイイ食卓♪ヒロインrecipeオシャレな斜めゼリー!桃のコンポートで桃ゼリーと桃ミルクゼリーの2層の斜めゼリー。桃のコンポートは、皮ごと煮ることで綺麗なピンク色の汁になります。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。作り方Point!残りの桃ゼリーを冷やし固め、細かいさいの目にカットしてのせてもよい。冷蔵庫で固まる時間は、3〜6時間くらいです。冷蔵庫の温度によって、固まり時間が変わってくるので、しっかりと固まってから次の工程に進んで下さい。板ゼラチンは、たっぷりの冷水でもどしておきます。1/4個で桃のコンポートを作ります。桃を軽く水洗いして、縦に一周切れ目を入れて、両手でひねって2等分します。種は、スプーンでそっとくり抜きます。鍋に水、白ワイン、砂糖を入れて、火にかけます。煮たったら、桃を入れて中火で6〜8分煮ます。途中、裏返して均等に火を通して下さい。最後にレモン汁を加えます。鍋のまま冷ましておきます。冷めたら皮をむきます。コンポートの煮汁250ccを小鍋に入れて火にかけ沸騰直前で止め、水気を切った板ゼラチンを入れて溶かします。1/4個で、桃ミルクゼリーを作ります。桃のコンポートは、飾りの分を少し残し、フードプロセッサーにかけます。鍋に、牛乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前で止めて、水を切った板ゼラチンとレモン汁を加えてよく混ぜ溶かします。ペーストにした桃のコンポートも加えます。※牛乳は温め過ぎると、レモンを加えると分離するので気をつけて下さい。ゼラチンは60度で溶けます。❺が完全に固まったらセルクルから外し、❻を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。とっておいた桃のコンポートを飾ったら、完成です。※❹のゼリー液が余っていたら注ぎ、固めてもよい。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。18:01:14コメント、ありがとうございます。牛乳を温めすぎたのだと思います。温度を上げないようにするか、少し冷めてからレモン汁を加えると良いと思います。ゼラチンは、60度で溶けます。感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。