業務スーパーで見つけたなんとも美味しそうなこの商品、「コンデンスココナッツミルク」!牛乳の代わりにココナッツミルクが使われているなんて、なんとも興味深い。試してみたら、美味しくて使いやすくて一気に南国風の味になる、なんとも美味しいコンデンスミルクでした。美味しくないはずがない!コンデンスミルク(練乳)は牛乳と砂糖を煮詰めて作りますが、このコンデンスココナッツミルクは牛乳ではなくココナッツミルクで作られています。「ココナッツミルクに砂糖を加えてクリーム状にし、飽きのこない甘さに仕上げました」「ココナッツの濃厚な風味もお楽しみいただけます」と書かれています。カロリーは練乳よりも高め。そもそもココナッツミルクのカロリーは牛乳より高いので当たり前かな?砂糖を入れて作るものなのでその分カロリーが増すのはしょうがないのですが、ココナッツミルク自体は太りにくく健康にも良いと言われているので、カロリーだけをあまり気にすることなくその美味しさを楽しみましょう(^▽^;)さぁ、実食です(*ノωノ)チューブタイプなのでお手軽なのですが、意外と固くてなかなか出てこない...。↑パッケージを見ると「涼しいところで保管」とあるのですが「冷蔵庫」とは書かれていません。うっかり冷蔵庫に入れてしまったのですが固まってしまうので、常温で保管した方が出しやすくなります。(夏場は冷蔵庫の野菜室とかが良いかと。)食パンに塗って、レーズン(お気に入りの3種のレーズン♪)をプラスしてみました。...めちゃくちゃ美味しいです!!一瞬普通のコンデンスミルクと思いきや、口の中にココナッツミルクの風味が広がります。́艸`)余裕があればぜひパンケーキにも☆生クリームをたっぷり加えて、コンデンスココナッツをこれでもかと加えたらハワイアンパンケーキになります(すみません、カロリーが怖くて作れない...笑)。食べたい方はヨーグルトに!マスカットのゼリーを添えて、はちみつも少々。ヨーグルトなどに比べてコンデンスココナッツミルクの部分が少々固めで、ちょっと馴染みが悪いのですが、間違いなく美味しい。苺なんて添えたら最高に贅沢なスイーツになりますよ!ブラックコーヒーに溶かしてみました!ココナッツミルクやココナッツクリームは分離しがちですが、砂糖を加えて加工してあるからか、熱いコーヒーにしっかり溶けます。苦いコーヒーが風味豊かな美味しい南国×ベトナムコーヒーに♪疲れた時にホッとする味わいです(*^^*)これ、男性にもウケるかと♪ココナッツミルク+砂糖で作られているので、甘いサラダにも使えます☆こちらはかぼちゃとさつまいものマヨサラダ。コンデンスミルクを少々、マスタードは多めに、マヨネーズと塩少々で味を調えました。ドライフルーツはパパイヤとレーズンを使っています。入れるだけでも南国風味になって、いつものサラダの仕上がりが格段に良くなります!5歳息子、喜んで大量に食べていました。...2春のお祝い・ひな祭りに!甘酒プリン今日はひな祭り♪優しい甘さで美味しい甘酒プリンはいかがですか(^^)?簡単ですぐに作れてとっても豪華!これからの春のお祝いやおもてなしにもお勧めの上品なスイーツです。...3家で作ればたっぷりお得♪意外と簡単「あん肝」レシピあんこうの旬は冬。洋食の定番、子どもも大人も大好きなハンバーグ。外食で頼むことも少なくないメニューですが、我が家は誕生日や記念日など特別な日にリクエストされることが多いです。...5調味料はお味噌とみりんのみ!絶品、鶏肉のこってりみそ炒め無性にこってりとした味わいのものを食べたくなる時ってありませんか?今回はお安い鶏肉とじゃがいもを使ってご飯が進むメニューのご紹介です!調味料はお味噌とみりんのみ!これ、凄くお勧めの味付けなんです。...-製菓材料author関連記事せっかくだからおかずにも使いたい!IKEAの「リンゴンベリージャム」たまにIKEAに訪れると、ついついスウェーデンフードマーケットに立ち寄ってしまいます。...カカオ豆を揚げた「カカオニブフライ」を買ってみた製菓コーナーで売っていた「カカオニブフライ」。...注目のスーパーフルーツ!酸味×甘みが絶妙、タートチェリーのドライフルーツ上野のアメ横で見つけたチェリーのドライフルーツ。...ココナッツミルクは太りにくく、料理の幅も実に広い!ココナッツミルクはいつも何となく常備している缶詰の一つです。カレーに使うことが多いのですが、スイーツや普段のスープ作りにも使える便利なものですよね。...紙カップジャムでお馴染み、カンピーの「カシスオレンジジャム」が格安で美味!!スーパーで時々購入するカンピーのジャム。...PREV材料3つ「ピーナッツバターもち」カリっともっちり&豆腐入りでヘルシーgadサイドバー用2020/01/28業務スーパー「コンデンスココナッツミルク」は甘くて濃厚、一気に南国風!業務スーパーで見つけたなんとも美味しそうなこの商品、「コンデンスココナッツミルク」!牛乳の代わりにココナッツミルクが使われているなんて、なんとも興味深い。週末の朝は家にある材料で創作料理をするのが楽しみです(*^^)v今週作ったのは、余っていたピーナッツバターのアレンジ料理。密かにずっと気になっていた謎の調味料「マーマイト」をやっと見つけました。カルディなどで探して迷って(意外と高い)、意を決して購入(^▽^;)。これは...確かに衝撃的。...ブログの更新を発信しています。