Coeurのケーキを頂く。Coeurのケーキを頂く。ピスタチオのタルトを頂く。クリームは味わい深く美味しいが、ちょっと甘い。タルトの土台もしっかりとしていて、食べ応えがある。ベリー系のジャムの酸味をアクセントとしているつもりかもしれないが、ピスタチオのクリームとタルト、ジャムの甘さがぶつかっている。なによりひたすらにすべてが重い。作ってあるのだが...こちらは栗のロールケーキ。以前、シンプルなロールケーキを頂いたことがあったで、今回は栗。こちらもしっかりと作られているのがわかる。クリームも生地も美味しい。ボリュームあり食べ応えがあるが、さすがにロールケーキだといい加減飽きてくる。箱から出てきたケーキを見て、とりあえず、デカイという第一印象。食べてみると甘いという印象。以前、ロールケーキをいただいて、丁寧に作られていると感じて期待していた。小さくすれば、美味しくいただくことができるのだが...大きいことはいいことだってのは全てに当てはまるわけではない。ル・クールのロールケーキ。