高い吸水率、強い伸展性、豊な栄養素、旨味、これらは全部この小麦粉の特徴です。この小麦粉で作られた商品はボリュームがあり、ふすまの色が浅く、絶妙な味を醸し出します。この商品に関する詳しい情報お気軽にお問い合わせください。お客様にとってなくてはならない食材になるでしょう。表記されている重量の単位はキログラムです。特徴たんぱく質の含有率は、収穫年の天候状況によって変動します。温度16-20°C、相対湿度60%の涼しい場所で保存した場合、賞味期限は12ヶ月。生産ロット全ての袋には原料の産地と生産日を追跡出来るロット番号が付いています。一袋20キロ:紙袋、一列5袋5x20kgをパレット化して、パレットごとに50袋アレルギーリスク備考:当製品に用いられる小麦は収穫中大豆と接触する可能性があります。