地鶏ラーメン研究会とは全国各地の地鶏を使用したスープでラーメン屋さんを経営(直営3店舗)する飲食事業とこれからラーメン屋をやりたいとお考えの人に開業までの指導をする支援事業(のれん分け)、その他地鶏を主とするこだわり商品(ハム、ブイヨン等)の販売を手がけている地鶏ラーメントータル事業です。こだわりでリピーターを飽きさせない!私が信念を持って作り上げた「上記ウリの味」をある日教えて欲しいと言われ、教えたところその店が繁盛店に!それを機に、この味に惚れ込んだ人には伝授していこうと支援事業を始めました。おかげさまで今まで弟子になってくれたのれん分け店全店、順調なようです。本当に嬉しい限りです。本物商品をお客様に提供したい!そんな思いがあれば大丈夫です。頑張る心、やる気があれば支援します。一から丁寧に指導いたします、大手FC店では教えれない繁盛店のノウハウ・失敗談全て教えます。白たれ(スープのもと)の利用(90~120人前)1,800円。地鶏ブイヨン⇒ご契約のコースによってはご購入いただきます。