果物(ビワ・メロン)栄養士からのコメント苑庭に毎年鮮やかな黄色い実をたわわに実らせてくれるビワの木。今年もその数、約300個。7月14日のお昼のお膳には、そのビワが果物皿に一品添えられました。ご利用者の皆様は、厨房職員のメニュー紹介で、当苑で収穫されたものである事を知ると、口々に「珍しいね」「それは食べなくっちゃね」などと話され、傷だらけでふぞろいのビワは、一躍脚光を浴び、蜜柑色の果実を、おいしそうにほおばっていらっしゃいました。年に一度のささやかな幸せに、梅雨のうっとうしさを一気に吹き飛ばしてくれたひとときでした。無量壽会のお食事や献立をお知らせします。無量壽会では、管理栄養士による栄養管理はもちろん、食材や食器にもこだわり、おいしい食事の提供を行っています。ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク介護の現場から管理者ページこのブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになる。