しての想い◆◆(私が出張寿司を始めたきっかけ)皆様、いつもありがとうございます。読んでくださる方、『ご縁』に感謝しています。『なぜお店を持たない、出張寿司料理人なの??』そんなお言葉を頂く時があります。出張寿司なのか...それはまだ、私が店舗のある寿司屋で働いていた時のこと。ある日、老人ホームのお客様よりご予約をいただき、そのご予約からの出来事から...。いつも老人ホームの職員様からは、『本当に、その日を楽しみにしてるんですよ』、とのお言葉。準備に気合いも入ります!!しかし、ご予約日の前日に、その職員様からご連絡があり、『今日、階段から落ちて、骨折してしまったので、行けなくなりました』とのこと。『握りたてのお寿司を、本当に楽しみにしていたのよ』とのお言葉が...。何も出来ない自分が悔しかった...。「私の握ったお寿司で喜んで頂きたい!笑顔になって頂きたい!だったら私がお伺いすればいい!」その出来事が「出張笑顔寿司」の原点となりました。育児で大変なお母様に~』~そんな『想い』で、日々修行に励み、そしての出張寿司料理人をやっています!!最後まで読んでくださって、心から、ありがとうございます。『ご縁』で繋がって頂き、いつも応援してくださっている方々にも、心から感謝しています。特定商取引法に基づく。