「なんで醤油蔵でトマト??」と思いましたが、これは『醤トマト』といって、醤油を絞った後のもろみの粕を肥料にして育てたトマトなんだそう。これがビックリするほど甘い!醤油のチカラ、恐るべし...。蔵見学して醤油グルメも満喫したら、続いては『醤油蔵通り』へ。マルキンの醤油蔵通り!ヤマロク醤油から車で南へ約10分、とんでもなくデカイ醤油蔵があります。ここは、小豆島で一番大きな醤油屋さん『マルキン醤油』です。奥へ奥へと果てしなく続く蔵は、約100メートルの長さ!これがフォトコンテストの対象スポットのひとつ、『醤油蔵通り』です。中へ入ることはできませんが、外観だけでも十分迫力があります。蔵の外壁に、何やらボタンを発見。これを押すと、蔵の中の空気がぶわ〜っと出てきます。うわー、もろみの良い匂い!何回もボタン押したくなっちゃう(笑)。マルキン醤油記念館&醤油スウィーツ再び醤油蔵通りのすぐ近くには、『マルキン醤油記念館』があります。この記念館は、元々はもろみから醤油を絞り出す圧搾工場でした。館内には当時の設備が展示されており、伝統的な醤油造りの工程を知ることができます。隣の物産館では、醤油はもちろん、小豆島の特産品も販売しているので、お土産もばっちり。名物『しょうゆソフトクリーム』も!醤油のコクが上手く生かされていて、これまた美味い!醤油蔵通りに訪れた際には、必食です。大学卒業後、徳島の出版社にて様々なMOOKの編集長を務め、2014年4月フリーランスのフォトグラファーとして独立しました。写真と同時に、コピーライター、エディターとしても活動してます。他にも商品開発やなんやら、いろんなことやってます。求められれば何でもやる、徳島人のくせに阿波踊りドヘタ、そんな僕です。