1kg焼肉店などでは「カルビ」と呼ばれているバラ肉をスライスした、大変使いやすい牛肉です。外食店・飲食店などに販売されている黒毛和牛A4ランクのスライスをメーカーと再三に渡り交渉した結果、今回やっと販売出来るようになりました。焼肉店などでは「カルビ」と呼ばれているバラ肉をスライスした、大変使いやすい牛肉です。通常2mmでスライスされているお肉を、今回メーカーにお願いして特別に当社用として1.5mmにスライスして頂きました。これにより、更に柔らかい食感を実現出来ました。同じ「黒毛和牛A4ランク」の牛肉と比較しても、決して負けない価格です。「切り落とし」ではなく正規品「スライス」ですので、見た目も良く「ギフト」としてもご使用になれます。お肉では最高級クラスの「A4ランク」の黒毛和牛です。すき焼き・しゃぶしゃぶは当り前、牛丼や牛肉しぐれ煮など、色々なお肉料理にご使用になれます。※<ご注意>一般的に牛肉は火を通し過ぎると肉質が固くなってしまいます。赤身が残る程度でお召し上がり下さい。(内容量が一定ではございません。円(税込)数量58ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。1kgについてつぶやくお肉では最高級クラスの「A4ランク」の黒毛和牛です。すき焼き・しゃぶしゃぶは当り前、牛丼や牛肉しぐれ煮など、色々なお肉料理にご使用になれます。「業務用」という事で仲介業者が少ないため価格をお安く出来るのですが、更にお安くするためにこんな工夫をしました。・スライスされた肉の大きさがマチマチになります。(出来るだけたくさんの牛肉を商品にして牛肉の無駄を省きました)・脂身が30〜40%入ります。(脂身を除去する手間を省き、またこれにより牛肉のロス(歩留まり)を減らし、可能な限り商品にしました)※<ご注意>一般的に牛肉は火を通し過ぎると肉質が固くなってしまいます。赤身が残る程度でお召し上がり下さい。:入力された顧客評価がありません送料についてお届け商品1件ごとに送料が発生いたします。商品によって送料の記載が異なりますのでご注文前に商品ページにてご確認ください。(やむを得ない理由によりお届けが遅れる場合がございます。銀行振込または代金引換となります。基づく表示は以下よりご確認ください。9:00〜19:00(日曜日、祝日を除く)0774-24-611024時間受け付けております24時間365日受け付けておりますが回答は翌営業日以降になります。イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。