広島ランチ広島県最大のグルメ専門Webマガジンです。ミシュラン広島、広島ランチ、広島イベント情報、デカ盛り、B級グルメ、居酒屋、広島のおすすめグルメ・飲食店を紹介しています。)うふ焼き店名を冠したスペシャリテの広島風お好み焼きです。「うふ」とはフランス語で卵の意味で、その名の通り「半熟ふわとろ」な食感が特徴的なオリジナリティの高いお好み焼きになっています。一度は食べてみる価値あると思います。大葉の香りが良い仕事してました。計算された組み立てだと感心しました。安佐南区川内にあるお好み焼き居酒屋さんです。居酒屋メニューは串揚げがメインなので、串揚げ屋さんとしても使えます。汁無し担担焼きこのようなユニークな広島風お好み焼きがメニューにたくさんあるのが楽しいです。通って全制覇したくなりますね。アイディアだけで終わるのでなく、ちゃんと完成度が高いのが素晴らしい!このお好み焼きも、ちゃんと「汁無し坦坦麺」として成立しており、食べててオモシロイ&美味しいで、ちょっと感動しました。出汁で食べる「牛すじ入りお好み焼き」、ホルモン焼き、はんぺんチーズ焼き、カルボナーラ焼きなどいろいろあって、興味深いです。接客も温かみがあって良かったです。子連れ入店がOKなのも嬉しいですね。いうオリジナリティや創意工夫は、ミシュラン広島に掲載されてもおかしくないのにな、と思いました。「ヌーベル広島風お好み焼き」のお店だと思います。)コメント(コメントはすぐに表示されません。反映までお待ちください。引用>匿名さま情報ありがとうございます。良い店だったのに閉店なのですね、残念です。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。)尾道ラーメンと広島ラーメンの違いを広島県外の人にも分かり易くまとめてみました。トップページに戻るこのサイトについて管理人:hiro広島の美味しい情報を発信していくWebサイトです。方針は「良い所をピックアップ」で、否定的な内容は書かない事にしています。筆者の個人的な見解を載せていますので、あくまで1つの参考程度にどうぞ。Webサイト管理人はhiroですが、記事投稿や運営は複数人でやっています。※コメント欄についてはコメントを書き込んでもすぐには反映されない仕組みになっています。コメントが反映されるまでお待ちください。※当Webサイトの写真や文章等を使いたい方は、許可なくご自由にご使用頂いてOKですが、「食記ドットコム」の引用元表記とリンクURLの記載をお願い致します。↓詳しくはこちらご連絡・お問い合わせはこちらから※飲食関係のイベント告知がありましたら、無料で掲載協力いたします。お気軽にご利用ください。検索:地名、店名などで検索されると便利に使い易いかと思います。)2019-3-31シェラトン雅庭(みやびてい)おすすめの会席ランチとディナー。)ツイッターで広島グルメ情報を配信中です。良かったらフォローしてください。33333BlueFacebookでも広島グルメ情報を配信中です。(6)アクセスカウンター(UU)10606827総訪問者数:2858今日の訪問者数:6919昨日の訪問者数:※相互リンクですが、諸事情により廃止しました。