いまは綾野剛さんのファンサイトになっています。塩麹2017年05月07日18:13カテゴリ塩麹フランケンシュタインの恋きょうも待ち遠しい。毎回、待ち遠しいデス。きょうの怪物さん・・・やっぱりカワイイ。これってジャングルジムですよね。いまもジャングルジムって校庭にあるのかなぁ・・・はるか昔、わたしが子供の頃、校庭でいちばん好きな遊具でした。ジャングルジムの中に腰かけて、自分だけのおうちを空想するのが好きでした。子供の頃のことを思い出すことなど、ほとんどなくなっていましたが、いいですね。このドラマ、いっぱい思い出につながるシーンがあって。第1話でも自転車のシーン好きでした。子供の頃、なんであんなに時間があったのか不思議ですけど長い坂道のあるところわざわざ自転車をひいて登って上から思い切り自転車で降りてくる遊び、繰り返していたこと思い出しました。無事だったです・・・冷や汗+;アイデンティティや原罪や、難しいことも刺激されるし懐かしい記憶にもアクセスできる、いいな、ほんとに、楽しい。エクササイズ今朝は「トレーシー腹凹」、ジムでエアロビクス。今月のコレオもステキに複雑で楽しい。GW最終日、きょうもお散歩しました。日傘をさして、ハンカチと鍵だけポケットに入れて、いつもあれこれバッグに入れて動いている日常から離れてこれもまた楽しい。「日本で一番悪い奴ら」の特報が解禁になっていました。他のキャストの発表もあり、何だかすごい映画みたいですね。「悪」ってなんなんでしょうか?特報の中での諸星演じる綾野さんのセリフ「みんなは悪いことしたことないんですか」の言葉が印象に残りました。わたしは・・・小物なので、悪いことってできないですが、でも知らず知らず誰かを傷つけるような言動をしたりとか・・・あるかも・・・うーん、きっと、あるよね。今回はバイトの面接なので、もう医師免許のコピー持ってきてくださいと言われているし、たぶん、大丈夫だと思う。きょうという日の朝に、かわいらしい(特報ではそう見えた)ワルの綾野さんの映像が見られてうれしかった。頑張って出かけてきます。エクササイズ、きのうは「トレーシーJapan」きょうはこれから「トレーシー1」をしてから出かけます。冷蔵庫に保存したタッパーに残った分から、お料理に使っています。そんなにいろいろなレシピに挑戦しているわけではなく塩のかわりの調味料として使用しています。その上、身体にも良いならうれしいな。自分で作ったというのも、満足感、いっぱい。研ぎ終って戻ってきました。刃こぼれはもちろん、なくなっていたし新品のように綺麗になっていました。きのう千切りキャベツを思い切り作ってみました。千切りするのが楽しい切れ味です。毎日、時間に追われているようでもこうして日々の暮らしの中で、ちょっとしたこと、思いついたこと行動して結果ができてきていることがなんだかとてもしあわせです。今朝は「シークエンス3」各20回と久々の「カーヴィーダンス」15分くらい。「カーヴィーダンス」は新作がでたみたいですね。楽しそうなので、これも買おううかなぁ。2月24日(金)に届いた「手作り塩麹セット」その日から作成中です。説明書には「ジッパー付き保存袋で作ると便利です」と書いてあったんですが、わたしはタッパーを用意していたのでタッパーで作っています。毎日、一回、かき混ぜて発酵の進み具合を確認するのですがもう、少しだけ甘い香りがしてきました。冬なので、室温は15~6°Cくらい。2週間くらいかかると思います。今では、スーパーでも品切れ状態の「塩麹」。瓶入りのものを以前買ってあったので手作り塩麹の完成はまだですが、その市販品をお料理に使用しています。ゆうべは「さわら」を塩麹漬けにしてあったものを焼いてみたら、これがおいしくてご飯が進みました。それはいいんだけどそのあと、ジムに行ったらいつもの「バイラバイラ」のクラス、イベントで「ノンストップバイラ」、パッソなしで踊り続けでした。お腹が重いというのに・・・どうなるかと思ったけどけっこう無事でした。あんまりにも、自分が丈夫なのであきれるときがあります。今朝は「トレーシー腹凹」。時間的に厳しくて、「ジリアン」がなかなかできません。エクササイズ頑張りたい。ブームになっているらしい。わからんけどこの間、スーパーで「いま話題の塩麹。入荷不定期のためおひとりさま2個までとさせていただきます」というキャプションがついた小さな瓶入りの塩麹をみつけなんだか興味をひかれて一個だけ買ってみた。瓶のラベルの説明書きにいろいろな使い方が書かれていて、ドレッシングがわりに使ってもいいというのでサラダにかけてみた。したら、とてもおいしくて、気に入ってしまったの。それで、昨日、また同じスーパーに買いにいったけどもう、なかった。欲しいなと思ってアマゾンで調べて、注文してみました。2月22日入荷予定だから届くのはそのあとだけど、楽しみです。わたしが注文したのは「手作りセット」だけど市販のものも買い物に行くたびチェックしてみようと思います。いえば、毎朝、食べているヨーグルト「LG21」も売り切れていて手に入らないことが多いの。これはわたしにとって必需品なのでとても困っています。今回の品薄は何のため?花粉症対策?それともL1ヨーグルトブームの影響?はやく落ち着いて欲しいなぁ。エクササイズはきょうも「トレーシー腹凹」だけ。ジリアンなかなかできません。