(木)<鬼ぐるみ>今日は、信州の直売所で買っていた鬼ぐるみと格闘。鬼というだけあって殻が本当に硬い!!数日、浸水していたくるみを水切りし、フライパンで煎り、少し開いたところに包丁を差し、二つに切る。押さえていた左手を打ってしまうし、散々でした。切ったら、次は中のくるみを出します。中の形が複雑になってるので、なかなかきれいな形ではずせませんでした。自家煎りですから、おいしいはず。このくるみ油が結構あって、ジューシーです。バザー(PTAのところ)で、アルモンテのお菓子を販売していただけるとのこと。(ちょっとPRです)ユズシフォン、ナッツクッキー、ココアマドレーヌを予定しています。ナッツクッキーには鬼ぐるみも入れます。見つけたらよろしくお願いします。