僕なりの「完全無欠コーヒー」レシピ公開!ツイートシェアはてブLINEPocket「ダイエット」にあらためて挑戦することになり、食事にもやや神経質になってきた。課題になったのが、朝食。僕は、朝食を食べたり食べなかったり不規則だ。日中のパフォーマンスは上げたいが、ダイエットも意識する。みなさんはどうだろう?朝食といえばコーヒーがイメージされる方も多いのではないだろうか。」に、『完全無欠コーヒー』なるものが載っていた。コーヒーはスーパーフードだまず、コーヒーは体に良いものか悪いものかというところだが、結論から言うと「スーパーフード」なのだ。パフォーマンスを高めることが証明されている。コーヒーは善玉の腸内細菌の餌となるポリフェノールを大量に供給する。以下、どれほどコーヒーが素晴らしいものか述べられているので引用。フレッド・ハッチソンがん研究センターは、コーヒーを1日に4杯以上飲む男性は前立腺がんの再発リスクが59%低いことを発見した。コーヒーは発熱性が高く、すなわち脂肪減少を促し、(適切に用いれば)エムトールという体内物質を抑制して筋肉の形成にも役立つ。コーヒーは強力な抗酸化剤でもある。実際アメリカでは抗酸化食品ナンバーワンだ。抗がん利用の研究まで進められている。コーヒーと正しい脂肪をミックスすると、驚異の飲み物が誕生する!飢えと欲求を打ち負かし、新たなエネルギー源で脳をぱっと目覚めさせ、体重を減らし、筋肉をつけ、集中力とパフォーマンスを高めてくれる。ここまで言われると飲むしかない!コーヒーにミックスする脂肪は何がいい?「完全無欠な脂肪と油」という項目で紹介されている。いいものは、MCTオイル・ココナッツオイル・アボカドオイル・良質なバター・・・などが挙げられていた。ちなみに、MCTオイルとは、中鎖脂肪酸油と呼ばれ、ココナッツオイルや母乳などに含まれる天然成分のことらしい。」には、付録に完全無欠レシピ集まで掲載されている。ダイエットやハイパフォーマンスに適した食事が40種類以上ある。今回紹介するのは「僕なりの」ということで。▲まずは、スタバのタンブラーを用意する。これには、約300mlくらいの量が入る。インスタントだけど・・・。手っ取り早いので・・・。▲コーヒーに入れる脂肪は、バター。