【作り方】1)アボカド、スモークサーモンは、さいの目に切る。ガリは細切り、合わせ酢の材料を混ぜ合わせ、スプラウトの根元を切っておく。2)もち麦ご飯が炊き上がったら合わせ酢を加えて混ぜ、冷めたらガリといりごまを混ぜ器に盛ります。3)2)の上にアボガドとスモークサーモンをのせ、スプラウトを散らし、わさび醤油を適量かけて出来上がり・・・サーモン・アボカド・ブロッコリースーパースプラウトは、免疫力を高めて夏バテ防止に役立ちます。人目の大事なお客様です。