呑んだワインをひたすら記録しています。赤エヴォディア[2017]年・D.Oカラタユド・アルトビヌム(ボデガス・サン・アレハンドロ社)このワインはスペインワインのセットか何かに入っていたらしき、赤ワイン。ボトルにはパーカーポイント90点というシールが貼られている。この「パーカーポイント90点」、だいたい似たような雰囲気の似たようなワインが多いのでこいつもたぶんそうだと思いつつ抜栓。不透明な濃いワインレッド。香りはもうもうとしたジャム系果実、すごく濃そう。もってそこにベーコンが少し混じっている感じがあり、同じ品種系のローヌのワインを思い出したりする。思えば檜系入浴剤の香りがよぎることも。口に運ぶと、苦みとザラザラな舌ざわりにびっくり。このワイン、果実味がしっかりしている一方でかなり苦い!タンニンよりも苦み先行、で、飲む段階になってもベーコンフレーバーがしっかり漂っている。苦みとベーコン、転じて、飲み物というより食べ物のごときワインだ、ナイフとフォークを持ってきていただきたくなるようなやつ。檜系入浴剤から鉛筆っぽさに流れるところもあり、その点も含めて「パーカーポイント90点」の安ワインとして典型的。※二日目は、苦みが軽くなって飲みやすく、果実味が全面に出てきたけれども、そうなるとこのワインらしさが見えづらくなる。はてなブログProワインに命を削られています。2018参加グループお酒そのほかプライバシーポリシーお問い合わせフォームはてなブログをはじめよう!p_shirokumaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。