毎日の何気ないこと、感じたままに.いちごのわが家の食卓、おうちカフェなどを気ままに綴っています。今日は、ちょっぴりもったいないんですがサザエを佃煮にしてみました。持って帰ってきた時から日がたってたんだもの〜といってもそのままにしていたわけでは無かったんですけどね叔母にサザエの壺焼きの美味しい仕方を教わったことがあるんです。伊勢の旅館の出身で海の幸の話いろいろ教えてくれます。茹でてから、壺焼きにすると良いそうです。海の家ではそうされているとか。鍋に酒・醤油・砂糖そしてサザエとショウガを入れてさっと煮るだけです出来上がりは、とっても評判良かったです文句は食べてからいってね(笑)ランキングに参加しています。サザエってさ、一回も食べた事なくて・・・ずっと食べたいって思ってるものの一つなの。私もグロィから苦手なの(>_<)でも家族はみんな好きなのよね〜私、ツブガイ食べたことないのよ。[必須入力]この記事へのトラックバックSeesaaブログ。