年創業、あみだ池大黒は[おこし]を作り続けています。江戸時代の中期、『天下の台所』とよばれた大阪では、全国から良質の米・水飴・砂糖が入手しやすい環境にありました。大阪の【粟おこし】は全国的に評判を呼び、また「身をおこし、家をおこし、国をおこして、福をおこす」縁起の良いお菓子として、「大阪名物」になりました。昭和25年の創業以来、「おこし」の専門店として住吉で営業しております。全てのお菓子は店内で製造しており、デパート等へは一切出しておりません。ご来店、又は、ホームページのオンラインショッピングからお取り寄せも承っております。●花ひねり●名品以外の商品はこちらこだわり全てのお菓子に香料、色素や保存料などの添加物を一切使用しておりません。一党として前田為治朗が常磐堂の屋号で高級和菓子の製造を始めました。その後摂津播磨随一の店として名を高め、昭和になり神戸沖観艦式においては宮内庁より天皇陛下直々のお菓子のご下命をいただき最高の栄誉としました。戦後芦屋店が、大阪に進出し名も「庵月」と改め、全国美味店大会に優勝するなど数々の賞をいただき、常磐車の屋号とともに今日まで伝えてきました。秘伝の味と全商品自家製造で最高の材料と技術で提供させていただいております。商品はこちらこだわり秘伝の味と全商品自家製造で最高の材料と技術で提供させていただいております。大阪天下茶屋にて昭和10年創業の炭火手焼おかき・あられの専門店です。創業時から引き継がれてきた「伝承製法」で製造しています。懐かしく、そして今となっては新しい。そんな味わいの炭火手焼おかきの専門店です。商品はこちらこだわり山紫水明の大地と母なる太陽の恵みを含んだ佐賀産餅米「ヒヨクモチ」を主原料に、職人が一枚一枚真心を込めて丹念に焼き上げています。今、目の前にうどんを出されたら、大抵の大阪の人はまず麺鉢を両手ですくいあげておつゆからすするはずだ。だし汁の旨みに満足して、「あぁ、やっぱりうどんにしといてよかったわぁ」と最初に思うのはたぶんこの瞬間である。だし汁の味は、大阪の味そのものだ。大阪の食べもん屋はどこに行ってもはずれがない、とはよくいわれることだが、その秘密を握っているのは出し汁だ。昆布と鰹をはじめとする数種類の魚の節を使ってとるだし汁は、薄味でありながら奥行きのある旨みを発揮。昆布をベ-スに節の選定によって味をたくみに変化させ、食材や料理の味を活かしきる高度に洗練されただし汁が大阪の食文化を支える。●名品以外の商品はこちらこだわり昭和21年創業以来,古きよき大阪の風情にこだわった「だし汁」が身上です。大阪と砂糖の結びつきは古く、江戸時代、砂糖の一大集積地として活発に取引が行われてきました。トップクラスの生産量を誇っており、家庭用から業務用まで幅広く様々なタイプを取扱っています。大きく、食品や料理の材料に使いにくいという欠点があります。御愛顧頂いております。プロダクト部門」の優秀賞を受賞しました。焚黒糖は上野砂糖株式会社の登録商標です。明治二年の創業以来、美味しいお茶の店として、多くのお客様にご愛顧賜り昭和十九年に、心斎橋筋商店街に居を構えた。電話:06-6252-7800FAX:06-6245-0289栄久堂吉宗(株)アーバンテイフティ大阪府北河内地域には大阪市都島区の京橋駅から京都府木津川市の木津駅までの区間をJR学研都市線と呼ばれています。京橋駅から快速で約15分の所に四条畷駅があります。生駒連山の北嶺、戦国の昔、数々の戦いの舞台となりました。飯盛山のふもとで楠木正行のお墓があります。四条畷神社には楠木正行を祭っており、人のおまいりがたえません。小楠公(楠木正行)を表した銘菓を数多く販売をしています。●おませ●名品以外の商品はこちらこだわり「愛情を込めて御菓子作り」をモットーに四条畷の歴史(楠木正行)にちなんだ郷土菓子を中心に地元の皆様に愛されるお菓子を日々愛情込めて製造しております。おこしをメインに、大阪みやげ各種・阪神タイガース公認商品などを製造。JR・近鉄など主要駅売店・みやげ専門店などにて販売しております。●大阪スウィートポテトチーズケーキ●名品以外の商品はこちらこだわり創業以来製造しております粟おこし・岩おこしは、昔から変わらない製法で現在も製造しております。米油にこだわった大阪唯一のかりんとう専門メーカー。創作かりんとうにも意欲的に取り組んでおり、チョコレートかりんとうは弊社が最初に発売したものです。グラハム粉を使ったグラハムごぼうかりん、グラハム塩かりんや、カレーかりんとう等は、弊社オリジナルな味として、こちらも人気を博しております。●いちごチョコりんと(秋冬限定)●名品以外の商品はこちらこだわり弊社は創業者の時代より、カラッと仕上がり、酸化しにくい特徴を持つ、国産原料100パーセントのこめ油を揚げ油として使用することにこだわってまいりました。全商品に対して一切使用せず、又卵も使用していませんので卵アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。