今、TVやSNSで人気みたい。オオサンショウウオだけでは無く湯来町には、温泉があったり、釣り堀があったり、色々楽しめるのも人気の秘密だと思います。本題に戻りまして、オオサンショウウオの〇〇とは!?地元の高校生が考案した広島新名物オオサンショウウオこんにゃく!です。大が580円、小が200円。大は売り切れでありませんでした。大きすぎてキモチ悪く食べれ無かったかもしれません。お一人様2匹まで!魚卵、いりこ、削り節、醤油、食塩、などで味付けされています。家に帰り調理開始です・・・どうやって食べよう??かなり暑いので「そうめん」を作りました。80cc茹でる・冷やす1、沸騰したお湯で揖保乃糸を1~1分半、茹でます。2、茹でたら水でしっかり冷やします。3、冷やしたソウメンの水を切ります。4、麺つゆ80ccと水80ccを混ぜ、付けつゆを作ります。完成!イメージは、川辺でそうめんを食べ様としていたらオオサンショウウオが入ってきた!!って感じです。この為に、すだれ・ガラス皿・ガラスカップを購入したなんて。実食はい、そうめん関係無く・・味噌で頂きました。私、気付きました!日本料理は素材が命。|スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。