音楽と映像で人生を変えるブログ。わりでお得なランチがあるのだが、金曜日は麻婆麺の日。麻婆麺の日は特に混むようなので昼時は注意。※金曜日の値段お待ちどうさまとばかりに湯気を燻らせぐつぐつと言うそれは、見た目は地獄のようだが妙に私を引き込んだ。いつの間に食べていた。吸い込まれるように口にしてしまったそのスープは、見た目ほど熱すぎることもなく、そしてただ辛いだけでもなく、深く、うまい。麺も少し太めで食べ応えがある。とろみのあるスープが程よく麺に絡む。とろみがほどよく、塩っ気が食欲をそそる。辛さ辛いの好きにとってはもっと辛くてもいいかも知れないが、私にはちょうどいい辛さ。辛さとは別にピリピリと痺れる香辛料の刺激が来るのだが、それがまた中毒性があるのだ。これ以上ピリピリしていたら舌を壊しそうだが、たまに刺激目当てで食べるにはいい刺激だ。これが全くなかったら物足りないかも知れない。熱いスープの中でくずれることもない。黄色い○そして何よりも期待感を煽るのが真ん中にある黄色い◯である。黄色いM(大手ファーストフード店のことである)もときに妙に食べたくなるが、この黄色い◯は更に素晴らしい。辛く、深く、とろみがあり、痺れ、噛みごたえのある麺に加えてこれが入っているのが素晴らしい。うまそうな卵!最初に崩しても良いし、辛くなってきたら崩しても良いし。これによりスープはよりとろみが出て、そしてまろやかさが加わる。