岐阜市内(岐阜駅より車で13分)で、いつもの家庭料理を美味しく美しくするコツをお教えする教室を開いています。11:48鍵コメのAさん。今日はキッズクッキング。昨日もレッスンでした。今日もシチューレッス...今日もシチューレッスンでした切り方から、ひとつひとつ説明してますちょっとのコツで形が揃うのでワンランク上の仕上がりに繋がります♡シチューにはゴボウは使わないけど乱切りの練習で切ってもらいました。ない、ちょっとした切り方を覚えれば、形が揃った乱切りに。練習してから人参を乱切りに。「そ〜なんだ」「知らなかった〜」そんな言葉がチラホラ聞こえました。メールフォームより連絡ください。↑↑レッスンの案内がいち早く届きます。友達追加してくださいね♪こちらから予約も可能です。○鍋炊きキャロットピラフ○鮭のパン粉焼き・キノコソース以上、3品。丁寧に進めていきます。基本が見についていれば色々な料理に展開できますよレシピなら、この情報社会の世の中、溢れかえってますがレシピに載っていない部分がホントは大事だなーって思います。その部分をレッスンでたくさんお伝えしています✨こちらのレッスン2月19日2月20日2月26日いずれの日も1席ずつ空きがあります。10時〜13時4200円です。メールフォームより連絡ください。↑↑レッスンの案内がいち早く届きます。友達追加してくださいね♪こちらから予約も可能です。15日バレンタインレッスンバレンタインイベントレッスン。計8個のチョコ生ケーキが出来上がりました!ココア入りのジェノワーズにくどくないチョコ生クリーム。食感をプラスするためにローストした胡桃入りです♡スイーツ好きのご主人から「最高!」の褒め言葉を頂けた方もいて私もとても嬉しいです。一緒に作って終わりのレッスンにはならないように、道具の事から使い方、混ぜ方のポイント。してその作業をするのかそんな事もお伝えしています。メールフォームより連絡ください。↑↑レッスンの案内がいち早く届きます。友達追加してくださいね♪こちらから予約も可能です。14日バレンタインレッスンバレンタインレッスン、始まりました♪みんな大好き、チョコ生ケーキ!明日も楽しく作ってもらえたら嬉しいなぁと思います。メールフォームより連絡ください。↑↑レッスンの案内がいち早く届きます。友達追加してくださいね♪こちらから予約も可能です。昨日のレッスンで、生徒さんがお話されてた事。「なんか、料理が面白くなってきた」って。「料理の楽しさ」を伝えたくて料理教室をスタートさせました。最近は「料理は面白い」と感じてもらいたいなぁと思ってます。好きそんな風に変化してもらえたらと思ってます。明日は節分!昨日もレッスンでした。みなさん、上手に負けてます。切り口をみると、とても嬉しそうにされていて私も嬉しくなります。スーパーに行ったら海苔巻用のお刺身がズラリ。追加レッスンが決まりました!2月27日(木曜日)2月28日(金曜日)いずれも1席ずつ空きがありますのでご希望の方は、連絡下さいね。4700円ご予約お待ちしています\(^o^)/※料理教室を開催されている方、開催を予定されている方のお申し込みはご遠慮ください。メールフォームより連絡ください。↑↑レッスンの案内がいち早く届きます。友達追加してくださいね♪こちらから予約も可能です。恵方巻き今日も巻き巻きレッスン大好きだった祖父と今も健在の祖母から教えてもらったお寿司。いつもお赤飯、巻き寿司、箱鮨を作って振る舞うのが毎年恒例で私も毎年お手伝いしてました。お赤飯は庭で窯と蒸籠を使って蒸しあげるので本当に美味しくて。祖父は亡くなってしまったけれどレッスンを通して祖父母の作り方を皆さんにお伝えできている事に心から嬉しく思います。追加レッスンが決まりました!2月27日(木曜日)2月28日(金曜日)いずれも1席ずつ空きがありますのでご希望の方は、連絡下さいね。4700円ご予約お待ちしています\(^o^)/※料理教室を開催されている方、開催を予定されている方のお申し込みはご遠慮ください。メールフォームより連絡ください。↑↑レッスンの案内がいち早く届きます。友達追加してくださいね♪こちらから予約も可能です。メッセージを入力してください。