30代からの筋トレ&ダイエットのススメ。2019年11月30日グルメ先日、いつものように弁当用に鶏むね肉を仕込んでいたら、偶然筑前煮が出来ちゃいました。筑前煮を作ろうをしたわけじゃないんです。「これ筑前煮じゃん!」ってなりました。一切煮てないんですが。筑前煮、分かります?がめ煮とも呼ぶみたいです。「がめ煮(に)」という名の由来にはいくつかの説があります。とり肉や野菜などいろいろな材料を使うので、博多(はかた)の方言で「よせ集める」という意味の「がめくりこむ」から名前がついたという説。豊臣秀吉(とよとみひでよし)が朝鮮(ちょうせん)に出兵(しゅっぺい)するときに博多に立ち寄り、スッポンをつかまえて野菜と煮たことから、スッポンの博多弁「がめ」からきたという説があります。昔、福岡県北部を「筑前(ちくぜん)の国」といっていたことから「筑前煮」とも呼ばれます。いうこともあり、実家にいた時に母親が作ってくれていて、ワタシ的にはおふくろの味です。簡単に作れたので、レシピをご紹介します。用意するものは以下です。私が会社に持っていっているお弁当の3日分の量です。醤油みりんだし所要20分。筑前煮の作り方1,鶏むね肉を皮を剥いで小さく切ります。火の通りも良くなるし、食べやすくなるのでなるべく小さく切ったほうが良いです。この工程が一番面倒くさいですが、これさえ終われば後は楽勝!本当の筑前煮は鶏もも肉を使うみたいですが、筋肉弁当なのでやっぱりむね肉で。2,切った鶏むね肉に片栗粉をまぶします。片栗粉をまぶしておくと、お肉がコーティングされて水分が出なくなり、むね肉パサパサ問題が解消されます。片栗粉に味が付いて美味しくもなる利点もあります。Rinker火乃国Amazon楽天市場Yahooショッピング3,フライパンで鶏むね肉を焼きます。4,肉が焼けたら、そこにそのまま冷凍の和野菜を投入します。この西友の「7種の和風野菜ミックス」が優秀。レンコンやごぼうの食感が良き。これを一袋全部入れます。5,野菜が解凍されたら、醤油、みりん、だしを適当に入れます。あるとないとでは味の深さと美味しさが全然違います。写真のだしは鶏だしですが、かつおだしで作っても美味しかったです。鶏むね肉1キロと「7種の和風野菜ミックス」一袋で3食分作るので、鶏むね肉は一食300gで見てます。「7種の和風野菜ミックス」の栄養成分はこちら↓まあほとんど気にしなくていいレベル。一食あたりのマクロ栄養素とカロリーは以下のとおりです。10gどうですか、超優秀でしょ?値段は、一食分で300円以下です。(鶏むね肉1キロ600円、「7種の和風野菜ミックス」が180円くらいなので足すと780円。3食分なので3で割ると260円)お昼は筑前煮半分とご飯200gくらいを食べて、夕方に残り半分の筑前煮を食べてます。作りたての方が美味しいので、家でも食べます。有楽町で筋肉ランチを食べたいならネオ屋台村へGo!私が食べた3店をご紹介。【チート飯シリーズ】新大久保の市場タッカルビで絶対に注文すべきもの。シズラーでサラダバーランチ食べてきた。【アウトバック・ステーキハウス】でゆっくりとステーキをいただきました。当サイトにお越しいただきありがとうございます。記事は全部一人で書いてます。初めた時は30代でしたがすでに40代になりました。コンテスト出場経験はありますが、基本趣味トレーニーです。noteを購入してくれると嬉しいです。ベスト10筋トレするなら知っておきたい”神経”のこと。運動生理学講座Vol.3下腹部の筋トレでVライン(エロ筋)を出そう!男の隠れたセクシーアピールが出来るかも。筋線維の構造アクチン・ミオシンから筋収縮のエネルギー源ATPまで。運動生理学講座Vol.2卵はたんぱく質摂取のおすすめ食材!ダイエット中なら白身多めで。ツイートお問い合わせお問い合わせ30代からの筋トレ&ダイエットのススメ。30代からの筋トレ&ダイエットのススメ。