二ヶ月に一度のお料理教室に行ってきました。季節感を大切にし、素材と調味料にこだわったクラスです。私達が普段食べているものも、ひと手間かけて、ひとひねりすると、素敵な一品になります。タケノコご飯、ヒジキの煮物、だし巻き卵、独活のサラダときんぴら、アスパラ、いんげんなどの炒めもの、どれもがいつもの味や食感とちよっと違うけど、とっても美味しくてワクワクします。特別すぎないお料理は、日々の生活に活用でき、新しい風をふきこんでくれます。