一度スタンプしてください。料(1~2人分)牛薄切り肉100g塩麹(下味)おおさじ1みりん(下味)おおさじ1チンゲンサイ1株しょうゆおおさじ1/2オイスターソースおおさじ1/2塩コショウ少々お料理する上で知っていただきたいこと約10分300円前後チンゲンサイの根っこがジューシー♪すぴかか作り方1牛肉に、塩麹とみりんをもみこんでおく。チンゲンサイは根っこ近くの固い部分と、葉の部分にわけておく。2フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、牛肉を両面さっと焼く(汁ごと)。チンゲンサイの固い部分を入れさらに焼く。3しょうゆ、オイスターソースをくわえ、強火で水分を飛ばすように炒める。チンゲンサイの葉を加え、ひとまぜして火を止める。味が薄いようなら塩コショウで味を調える。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。