2.芯の部分は薄くして、冷ましておく。削った芯の部分は、みじん切りにして豚ミンチに混ぜる。3.椎茸はみじん切り、石突をとって茎?の部分もみじん切り。4.豚ミンチに野菜、卵2個、コンソメ2個を入れ、塩コショウをしてよく混ぜる。5.ミンチをキャベツで巻いて、なべ底にきっちり並べる。(間が空いてると、浮いてきますよ。)6.トマトジュース、水、コンソメ1個を入れ、3日間コトコト煮る。(最初は落とし蓋をする。)7.味を調え、温めて器へ。8.煮汁に水溶き片栗粉を入れて、ソースを作る。書きましたが、巻いて、煮るだけです。Trackback(0)«前のページ次のページ»コメント名前:タイトル:メールアドレス:URL:コメント:パスワード:非公開コメント:トラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:おっちゃん20歳から「おっちゃん」って呼ばれてます。20歳---30歳30歳---40歳40歳---50歳50歳---60歳60歳---???本当は「ぼー」っとしていたい。