Introduction:南国サイパンでの10年の暮らしを経て、湘南腰越で喫茶店やってます。ペットOK、個室あり、ハンドドリップ珈琲お代わり自由でのんびり営業しています。サーフィンやサッカーや旅行の話、7歳のウサギの話も時々。プロフィールAuthor:JUNJI日本での営業職の仕事から2004年南国サイパンに移住。10年間の南国生活で飲食業に携わることになり、日本への帰国のタイミングで湘南エリアに移住。腰越珈琲という喫茶店を営業しています。サッカー、サーフィン、動物、小説大好きです。ウサギのモコとのんびり暮らしています。健康第一こんばんはここ最近のサイパンはいいお天気がずっと続いています。風も吹かないか、ほどほどに吹くくらいで海はとても穏やかです。その代わり、とっても暑い毎日です。完全に真夏の日差しで、住んでいる僕らもかなり日焼けをしていしまいます。僕はここしばらく、足の調子が悪くて比較的引きこもりの毎日でした。仕事ができないほどではないのですが時々こうやって体の事を考えます。体調を崩すということも自分の体調を見直すいい機会を与えてくれるものなのかもしれないなと最近思うようになりました。真夏の日差しが降り注ぐ中遊ぶ割に水分補給が足らないなどなど考えられる理由はありますがその全てにおいて生活を体に優しく体をいたわるようにしていく必要を感じます。お店はさすがに時々暇な日もあるんですが概ね好調です。お客様は観光客の方よりも在住日本人や韓国人、ローカルやアメリカ人などが多いように感じます。サービスは今まで以上に丁寧に。気遣いは当然としてその気づきをお客様にもわかりやすく明確なサービスを心がけるようにしています。多くの方が笑顔でお帰りになるのを見て安心しています。嬉しいですからね、やっぱり。お店のマンゴーの木も豊作で既にマンゴー関係のデザートもあります。写真はヨーグルトムースのマンゴーソースがけ。その他にもマンゴープリンとマンゴーパフェがあります。夜カフェ、ラウンジタイムにもマンゴー系デザートを求めてお客様が来てくれています。OPENして約3ヶ月のランチですが今月は本当にたくさんのお客様にお越しいただいています。僕自身は業務に携わっていませんので時にランチをいただきますが美味しいです。写真はグリルチキンの照り焼きソース。前菜・スープにデザートとコーヒーもついて$14.00はとてもリーズナブルだと思います。お時間ある方はぜひぜひ。前にアクア時代の同僚のジェリーの送別会に顔を出してきました。苦しみ、喜んだ相棒です。会えませんがいつかまた再会できるでしょう。その時が楽しみで仕方ありません。ブログの更新は変わらずのスピードですがこれからもよろしくお願いします。追伸:うさぎも元気です。