Moment過ぎ行く時間、平々凡々ながらも二度とないきょうという日。気の向くまま、この日想い経験した瞬間を書いています。それはやがて思い出に・・・・。グルメグルメ番組が多い。製作費が安くつくからだろう。料理を目の前にひとこと感想、そして食べてなにがしかのコメントがパターン。コメントを求められ大仰に騒ぐ。疑問を覚えるときがある。コメントする人への信頼度もある。<酒場放浪記>など、コメントは少なくても美味しものは結構伝わってくる。「美味しい」と言いながら、見ると料理を残している。こりゃコメントは眉唾ものだと思ったり・・。当方に途端に感想を求められれば、せいぜい「美味しい」とか「まずい」という言葉と態度を示す程度で終わりそう。舌・美味感覚、ボキャブラリー不足も手伝い、なにがどれだけ!どうだと、いざ伝えるとなると表現に苦労して大変。「海苔豆腐」について食レポをしてみようか書くとなれば、思案しながらできるので少しは楽?!海苔好き人間が生海苔を、ここで身近に食べられる機会は少ない。<生海苔と豆腐>というメニューをみたので即注文。浮かぶ白い島に黄色の噴火口がひとつ。見た目も和たっぷりでシンプルで美しい。これだけで美味しさを予感させる。いわずもがな青緑は生のり、白は絹豆腐、黄色の生姜なり。一口海苔をレンゲですくいすする。海苔が滑らかにのど元を通り過ぎる。爽やかな生姜の味が口の中に一点さっと広がり美味しさが増す。「美味い!」というしかない。海の香りや味わいが苦手な人にもぴったり。雑味のないバランスのとれたさっぱりとした味わい。関西風の薄い味付けながら、味はしっかりとしている。「海の宝石箱やあ」と言いたいところだが責任は持てない。表現が過剰になった?!?!食レポするのは難しい。万人が美味いなんていうものはそうあるものではない。これは仲間に薦めたい一品でした。グルメ気持玉(6)0働くのが好きな人へ、嫌いな人から「言われるまま」にして納得の連続ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。現在の最大の関心事はな...真昼間から「ふぐ」で飲むのもいいもんだ外出する。人混みの中はマスク、マスク、マスク。ラッ...マスクがない、接触は避けるといってもいやあ、どこに行っても売っていない。...梅は咲いたか見渡す限りの晴天、風が少し強く冷たい一日だった。マスク、マスクと騒がしい。どこもかしこも売り切れ...節分・豆まき会へ行ってみた節分は季節の節目、立春の前日にあたる日。「一陽来...イタチごっこにもう追いつけない一応悩ましいことになったとしておこうか。