「海外のアイウェアトレンドから見た増永眼鏡。竜二は、40代最後の年であり平成最後の年に向け、かねてからの夢である飲食店経営を目指し脱サラし、高級食パン専門店を大ヒットさせているジャパンベーカリーマーケティング株式会社(神奈川県横浜市)にプロデュースを依頼。オーナー自ら研究を重ね、パン生地を扱う際の力加減と、ふんわり/くちどけの良さの2つの食感にこだわり、力強さの中に優しさのあるパンを作り上げました。