レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクしっとり卯の花Descriptionこっそりレシピを教えてもらった牛乳入りでしっとりした卯の花です。一度作ったら牛乳無しでは作れなくなります。青ねぎ2本こんにゃく1/3枚めんつゆ(2倍)100ml水100ml牛乳200ml作り方1干し椎茸は100ml位の水に付けレンジでもどし、具を1cm角に切る。2小鍋に青ねぎ以外の具とめんつゆ、椎茸のもどし汁をいれて8分位煮る。32を煮ている間にフライパンにおからを入れて軽く炒めておく。4フライパンに2と牛乳、青ねぎを入れて炒め煮る。5水分が足りなければだし汁を足し、お好みの水分になったら完成。コツ・ポイントおからを乾煎りすると甘くていい香がしてくるのでそこで火を止めてください。※今回めんつゆが2倍濃縮のため同量の水を加えます。ストレートめんつゆの場合は200ml、三倍濃縮ならストレートにして200mlとなるように調節してください。このレシピの生い立ちお店で食べた卯の花がすごくおいしくて牛乳を入れてると教えてもらいました。本当はゴボウやちくわも入っていたんですが私なりに簡単な材料で仕上げました。パサツキがなくとてもおいしい卯の花です。(87人)19/07/29副菜に♪沢山出来たので毎日いただきます♡mack♪♪♪19/03/31牛乳?と思ったけどまろやかしっとりで美味しいです。お塩と砂糖17/10/30こっそりリピしてます。「しっとり卯の花」つくらせてもらいました。旦那様から「今までで、一番おいしくできてる!!」とお褒めの言葉を頂ました。普段食の細い息子も「ママこれおかわり!!」っと言ってくれました。13:21モゥさん、こんにちは!返事遅くなってすいません(>_<;)だんな様からのそのお言葉うれしすぎです!!定番にしてくださるっていうその言葉、ありがたいです。19:04futa03さん、こんにちは。「しっとり卯の花」大好きでよく作っています。そのうちつくれぽしたのは1回のみで申し訳ないんだけど・・・。今回このレシピで切干大根を作ってみたら、美味しくできたのでレシピをアップさせてもらいました。参考にしたレシピを勝手に載せさせてもらいました。事後報告になってごめんなさ~い。今後ともよろしくお願いします。20:48ニコニコ笑顔さん、こんにちは~。今日この卯の花を参考にしたレシピを1品アップしました!futaさんのこのレシピに出会って出来たレシピです。18:26piyopiyoさん、こんばんは。キッチンにお伺いしました☆piyopiyoさんのレシピの参考になったみたいでうれしいです。12:48@hirosanさん、はじめまして!つくれぽだけじゃなくってコメントまで書き込んでもらってありがとうございます。感を気に入ってもらえたようでよかったです。季節の菜の花と卯の花のコラボメニューですね!。Reservedもっと追加するには?。