ナビ更新情報このサイトをはじめたきかけLanguage大豆は低糖質/低脂質、高タンパク低カロリー。大豆イソフラボンで女性らしく美容/ダイエット/健康に。食物アレルギーの代替えとして。豆腐(とうふ)は、豆乳に、凝固剤(にがり)を加え固めた加工食品です。「国産大豆使用」と書かれた豆腐があります。一瞬、国産だから大丈夫と思いがちです。ここにトリックがあります。豆腐は、豆乳を固めて豆腐にするので、固めるための凝固剤というものが入っています。文字通り、固めるための添加物です。最近、無添加ブームで、消泡剤不使用の豆腐というのが流行っています。豆腐のレシピ豆腐のモチモチ焼き豆腐を使ったカンタンレシピです。豆腐を使って、片栗粉でふわふわ・モチモチな美味しいレシピです。大豆の煮豆レシピ大豆と豆腐の海鮮サラダ大豆と豆腐を使ったレシピです。大豆と豆腐を使った海鮮サラダです。ワカメにはミネラルがたくさん入っていますし、繊維質も多いのでカロリーの少ない豆腐と一緒に食べれば美容・ダイエットにとても最適ですね。