製パン製菓の産業見本市、モバックショウを月刊ブランスリーの記事で紹介します。網羅し、2年に1度、開催されます。開催地は1回ごとに東京と大阪で交互に入れ替わります。毎回200社以上が出展し、ミキサーやオーブンなどの製パン製菓機械、小麦粉やイーストなどの製パン製菓材料のほか、包装資材や店舗備品など製パン製菓にかかわるあらゆる分野で、様々な製品が展示されます。2015年は千葉市美浜区の幕張メッセで開催されました。幕張メッセで開催された。会期中およそ3万5000人の来場者があった。出展企業数は286社、使用小間数は1649小間。テーマは「パンとお菓子のイノベーション」。同展示会は、2年に1度、東京と大阪で交互に開かれている。今回が24回目の開催。...[さらに読む]会期中およそ4万2000人の来場者があった(2013モバックショウ)大勢の来場者で賑わう開場の様子(2015モバックショウ)。食品添加物メーカーのブースの様子(2013モバックショウ)ベーカリーへの電子ブレーカーの導入を提案する会社の展示ブース(2013モバックショウ)あるオーブンメーカーのブースで行われたパンの焼成実演の様子(2015モバックショウ)。網羅し、2年に1度、開催されます。ブランスリー業者街スパイラルミキサーはこちらです。友情リンク塗り替え隊は、外壁塗装が得意な会社です。