倉敷のおすすめグルメ夏限定の珈琲「マンデリンアイス」で極上のひとときを倉敷の観光・旅行/倉敷のおすすめグルメ夏限定の珈琲「マンデリンアイス」で極上のひとときを江戸の風情が残っている倉敷の美観地区に「倉敷珈琲館」という喫茶店があります。「マンデリンアイス」は、このお店で夏の3ヶ月間だけ楽しむことができる特別なコーヒーなのです。涼しげなフォルムのグラスの中には、目の覚めるような苦味を持つコーヒーと甘いミルク江戸の風情が残っている倉敷の美観地区に「倉敷珈琲館」という喫茶店があります。「マンデリンアイス」は、このお店で夏の3ヶ月間だけ楽しむことができる特別なコーヒーなのです。風鈴のような涼しげなフォルムのグラスの中には、目の覚めるような苦味を持つコーヒーと甘いミルクがモノクロームの層を描いています。浮いている透明感のある氷はまるで宝石のよう。ぜないでそのままお飲みください」というお店の方のアドバイスに従って一口いただくと、その味にびっくり。最初に広がるのはミルク甘さ。足腰の強いコーヒーの苦味がその甘さの間から飛び込んできます。飲み方のコツを掴めば比率を調節できるようになるので、一口ごとに違った味わいを楽しむことができるのです。これは、コーヒーの味がしっかりしていなければできない一品ではないでしょうか。この一杯を味わいに遠方から来る人も少なくない「倉敷珈琲館」のコーヒ豆は、創業当時から使っているという焙煎機で丁寧に作られたもの。品質はもちろん、色むらのチェックからドリップ方法まですべてにこだわり抜いています。して生まれる一杯を味わいに、遠方から来る人も少なくないのだとか。ちなみに、夏以外の季節は「琥珀の女王」というコーヒーが飲めるのだそうです。:岡山県倉敷市本町4-1TEL:086-424-5516営業時間:10:00~17:00定休日:なしURL:http://www.kurashiki-coffeekan.com※データは記事公開時点のものです。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。