限定40個が無くなり次第。お渡し12/25入荷。高木糀商店のかぶら寸しです。今年もいただくことができます。金沢の品格を感じます。高木家の品格・知性を感じるかぶら寸しです。高木糀商店のかぶら寸しが入荷します。1個¥1620(税込み)です。若い味から徐々に熟成していきます。お正月6日頃までは賞味期限あるものをお届けの予定です。ご注文受付を始めます。店売り分もあると思いますが、必ず欲しい方は予約してください。他の冷蔵品と混載できますのでお問い合わせください。ギフトもご提案いたします。このような素敵なサイトがありましたので紹介させていただきます。https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_463/高木糀商店の店内やかぶら寸しの製造の様子をご覧いただけます。金沢ご出身のお客さんが口を揃えて「高木さんのところのかぶら寸しは美味しいのよ」とおっしゃいます。同時に、生甘酒、生糀の予約もお受けします。明記してお申し込みください。160ml¥400(税込み)無肥料無農薬栽培の自然米の白糀を100%使用したあまさけです。白糀がつくり出すクエン酸の爽やかな酸味をお楽しみ下さい。白糀がつくり出す天然クエン酸には疲労軽減や、新陳代謝を活発にする働きがあります。食物繊維や、糀菌が発酵する過程でつくられるたくさんの酵素も腸内環境を整えてくれます。伝統発酵飲料「あまさけ」の進化系。白糀の自然な甘みと清涼感のある酸味は、柑橘系フルーツのような味わいです。砂糖不使用、ノンアルコールだから、ご家族皆様でお愉しみいただけます。放射性物質セシウム134、137各1Bq/kg以下不検出。完熟柚子の皮無農薬の唐辛子と土佐の天日塩塩二郎で作りました。パスタやピザにタバスコのような使い方もできます。貴方のひらめきで使ってください。メキシ幹助さんは40年前に実生の柚子をお山に根付かせてくれた人。小松しぶきさんからの説明です。到来!伝統製法の醤油と柚子果汁幹助さんを混ぜるだけ。良い出汁がでたお鍋の汁で濃さを加減するだけでめちゃめちゃ美味しいポン酢ができる。ちびっこは幹助+炭酸水が大好き。お母さん、待ってましたとばかりに買いに来られた。高知県安芸市栃ノ木という人口約50人の村で「幹助じいちゃん」が40年前に植えてくれたゆずを家族で無農薬で栽培し、細々とですが顔の見える仕事をしています。南国土佐からお届けします。みなさまの健康と楽しい食卓にお役に立てますように今年もよろしくお願いします。柚子の栽培に農薬、化学肥料は使用していません。収穫した簸に搾って瓶詰。保存料などの添加物は使用していません。フレッシュ加熱、冷凍処理していません。酵素と香りが生きています。木製の搾り機でひとつひとつ搾ります。機械に比べて搾る量は少ないけど、エグみもまく電気や石油も使いません。布袋で濾すのはおばあちゃんの仕事です。年末の贈り物にも最適です。)2019年11月29日アクセントにたくさんはいらないけど、ちょっと加えると味のアクセントや深みになるかもしれません。ピカーンと閃いたらちょっと入れてみる。やったー!ってなるかもね。そんな辛みの小瓶たち。ターンファームの胡麻辣醤とメローハバネロコチュジャンもうすぐメキシ幹助さんもお越しになりますよ。加藤農園さんの発芽玄米餅製造が始まりました。よもぎ・端餅(3種の切り落としミックス)各¥619(税込)お正月用の伸餅・切り餅のご予約も絶賛受付中です。注文用紙を店で配布しています。発送もできますのでお問合せください。発芽玄米もちは切れが良いです。加藤農園さんの発芽玄米パン、まんじゅうは毎週土曜日までの注文で翌、木曜日にお渡しができます。加藤農園さんのHPの商品リストから選んでください。ひとりの男性がこんにちは、・・・・・です。