小田原にこの寿司屋さんあり、昼間じゃもったいない!!夜にこの寿司屋さんの為だけに小田原行って下さい。2011年10月18日セゴビアの仔豚丸焼き・コチニージョ・アサドのレストラン、ホセ・マリアに先週土曜日2011年10月15日に行ってきた♬ときの写真。厨房に入って焼いているところなど色々と教えてもらった!感謝。コメントは受け付けていません。表面はカリッと焼かれていて切り口は可能な限りレア!だけど火が通っている♪生の!茄子との組み合わせがまたまた良かったです。自家製!モルシージャ・カタルーニャ風。行った日はあいにくの天候で曇っていましたがそれでもシェラネバダ山脈の中腹ですので雪をたたえたところが見えました。この辺も1週間前は真っ白だった(3月10日頃)らしいです。2009年8月1日スペインも暑いばかりではなく、こんなに緑が青々しているところもあった。打つと届きそう??というのはウソ。最後の予備日の半日、息抜き。2009年3月16日このレストランはサラゴサの街中にあるレストラン。全品で8品ぐらい出てそれに合ったワインを出してくれると言う。ちなみにこれはアペリティフ。魚のすり身とアリオリソースと何かが混ざっていた。2008年7月22日スーツケースを新調した。最近では荷物がだんだん増えてきたために軽いスーツケースを購入。リモアの赤!を持っていく。しこのスーツケースは借り物。次に出てきたのがこれ。