無印「鉄鍋のジャン!」感想。「鉄鍋のジャン」は自分にとって至高の漫画。好きな漫画はと問われれば迷わず本作を挙げる。喜びと共に不安も少々。今回の「2nd」は主人公が前作主人公の息子ということでどうなるか。この漫画にそこまで惹かれたのか。料理漫画は好きだった。自分が覚えている漫画の原点は「包丁人味平」だったりするので。「ジャン」の魅力はやはり主人公の秋山醤であろう。祖父から仕込まれた料理の腕を武器に「中華最高」の料理人を目指す醤は、その圧倒的な技術と勝負への執念で勝つためにあらゆる手段を尽くす。その言動は悪役そのもの。注文した炒飯を食べてこの対応。思えばここからミスター望月の転落は始まった。監修のおやまけいこ氏による中華料理の知識にある。料理漫画で重要なのは適度なウンチクだと思うので、その点でもこの作品は素晴らしいといえる。この第1話で自分はガッツリ心を掴まれたのであった。醤のライバルとなる五番町霧子が作ったネギと卵のみの炒飯。醤の作った海鮮風炒飯。5コメント至高の漫画...気になる!そして、お腹が空いてきた。