思いますか?◎みなさん。NHKは必要ですか?◎サンタクロースはいるんです◎衆議院TV。ランキングによりますと。2014年8月〆中間報告では、441円差で、浜松餃子が第一位です!といっても441円差ですからね〜。このまま逃げ切るのでしょうか、はたまた宇都宮が追い越すのでしょうか。有数の餃子消費量を誇り、戦後の屋台から始まった浜松のご当地餃子です。フライパンで円型に焼き、茹でもやしをのせた「浜松餃子」を是非ご賞味ください。●“もやし”が添えてある茹でもやしを添える店が多い。餃子を食べた後の肉の油っぽさを“もやし”が消してくれる効果が有る。●肉の量が多い肉6、野菜4くらいの割合の店が多い浜松は養豚が盛んなことから肉の量の多い理由のひとつとされている。●タレにこだわる酢、醤油を自分で小皿に注ぐのではなく、それぞれの店の自家製のタレやラー油で食べる。選ばれる3つの理由(1)美味しさの決め手は皮にあり!上質な小麦粉を使ってしっかりと生地を熟成させ、小麦粉のグルテンを引出し、薄い皮でありながらも破れにくく立て横によく伸びる柔らかさと、もちもち食感の熟成皮(2)フレッシュミートが決め手!餃子の餡に使う豚肉は国産のよりすぐったフレッシュにこだわり!毎日新鮮な豚肉を必要分だけ自社工場でミンチしています。(3)新鮮野菜が決め手ベースとなるキャベツは、シャキシャキとした食感や甘味を活かすために自社工場にて当日分だけカット、調味料に頼らず素材の持ち味を活かした身体に優しい味わいを心がけています。静岡といえばもう一つ有名なものといえば、第一回、第二回で優勝したあの・・・そうです。B級グルメで名を馳せた富士宮焼きそばがありますよね。登場!B級ご当地グルメの祭典「B1グランプリ」で2連覇!●完全調理済みで冷凍!温めるだけの簡単手間いらず。小麦粉と水で練って麺を蒸した後、一般的な製法ではもう一度ボイルしますが、富士宮の麺は強制的に冷やし、油で表面をコーティングします。そのため、水分が他の麺に比べ少なく、コシがあり食感に違いがあります。冷蔵方法が現代ほどなかった時代に、日持ちさせる為や行商に対応させる為に、このような製法が確立したといわれています。●食べる直前に「だし粉」をかけるのが富士宮流!!焼きそばをお皿に盛付けたらたっぷりかけます。富士宮やきそばにはイワシの削り節を使います。それも細かくほぼ粉状になっています。当店のだし粉はサバ・イワシのミックスにあおさ海苔が入っています!この二つのグルメがタッグを組みました。リストランテ..これが木の屋の「金華サバ」ですから〜^^..久々にレコードを聴こう。靴用滑り止めもう直ぐ春ですね。cafe*kumikoあなたの健康はお金で買えますか・・・?温泉に行こう♪パーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。(02/03)避難セットありますカンタン日記のトップへ戻るSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。