近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん豆大福は和菓子屋さんの試金石!?あんこ大好き!大好きな豆大福、たいやき、あんぱん、などなど自転車で行けるところならどこまでも。暁乃梅(あかつきのうめ)は紅く染めた白あんに柔らかい蜜炊きの備中白小豆を、ふんだんに粒ごと混ぜ込んで固めた煉羊羹。(時期外れの話ですが)華やかな色あいが印象的なこちらはお正月用のお菓子。昇り来る朝日に照らされた早咲きの梅。初日の出のめでたさをあらわしたのでしょうか。亀末廣らしい、柔らかく甘さを抑えた煉羊羹。とらやの“夜の梅”と同じフィールドのお菓子とは思えない繊細なあじわい。(なので、我が家では購入するとすぐに箱に入れて家の中の一番寒い場所に保管。御早くお召上がりください」の文字が添えられています。同様のお菓子では嘯月のお正月用羊羹“初花”がありますが、あちらより更に繊細な甘さ。小さめなので、自宅でいただくのにちょうどよい。素敵!白小豆こんなに混ぜなくても、ってくらい入ってますね。14:28kozueさんなにげにとってもゴージャスで、とってもおいしくて、とってもステキなお菓子でした&#12316;。作品等に関するお問い合せは上記へお願い致します。赤坂おやつ三昧ランチブログさらたび。人気blogランキングへSeesaaブログ。