[一休.comレストラン]タイトルが入ります。自家製コンブチャ)まず昆布は使っていないことを断言致します。中国発祥のドリンクといわれている、健康と美味しさを追求したノンアルコールの酵素ドリンクです。当店の「コンブチャ」は一切火をいれていないので、生きた菌と酵素が身体の中に吸収されます。随時3~5種類のフレーバーをご用意しているので、スタッフまでお声がけください。~メニュー~2月1日メニュー更新。当店の仕入れはオーナーシェフが自ら市場に出向き、全ての食材を吟味しております。旬ではない新鮮ではない野菜、痩せていたり処理が適切ではない魚、旨味の少なかったり脂のサシが乱れている肉、それらは一切使っておりません。食材一つ一つの状態を把握しながら料理を提供しているため、ご報告なくメニュー変更する場合がございますので、ご了承ください。※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。