コトゴトcotogoto会員登録|ログイン買い物かごカートに商品がありません。S」どれも使いやすいサイズです。熱すると持ち手は熱くなります。L」です「シャロウパン」(右)は持ち手の付き方が独特のデザイン。いずれも本体と持ち手は一体になっています3つを重ねるとちょうど入れ子になります。料理を美味しくしてくれて、かつ食卓に運んでも映えるもの......となると、なかなか無いものです。目を楽しませてくれて、使い勝手も申し分の無いものばかり。浅めの本体の一部分がすっと真上に伸び、そこから直角に曲がった長めの持ち手が特徴的な「シャロウパン」。香ばしいきれいな焼き目をつけて仕上げることができます。S」は、汁気の多い料理におすすめです。パエリアやすき焼き、旬の野菜や魚介のオイル煮など。こちらは持ち手が短めなので、熱々のまま食卓に運べば、家族の喜ぶ顔が見れるはず。直火はもちろん、IHやオーブンでもお使いいただけます。意識せずとも鉄分補給できてしまうのがうれしいところ。冷めにくい鉄の性質を活かして余熱調理もできるので、節約にもなります。美しい道具は、使っていないときにも眺めていたいもの。殺風景になりがちなキッチンの壁を、心地よく引き締めてくれそうです。バリエーション&商品詳細クリックで拡大画像をご覧いただけます。L」(下)の持ち手は短め。食卓にそのまま出しても。「シャロウパン」の持ち手は本体から流れるようにつながる独特のかたち。「シャロウパン」の持ち手を横から。直角に曲がり真っすぐ伸びています。3つの持ち手部分を重ねるとこうなります。それぞれ持ち手の先には穴があるため、引っかけて収納ができます。鉄肌は使うほどに艶を増し、美しく変化していきます。IHも対応のフラットなつくりになっています。釜定(かまさだ)について釜定は、岩手県盛岡市で100年以上の歴史のある南部鉄器の老舗工房。現在では欧米での個展開催やフィンランド在住経験のある三代目、宮伸穂氏がそのデザイン・制作を手がけています。現代生活にすんなりと馴染む使いやすいかたちが魅力です。商品をカートに入れて、ご注文を進めていただけます。正午までのご注文で、ご入金を確認できた場合には、当日発送いたします。※こちらの商品は、2019年10月2日より価格を改定致しました。下記商品リストからご希望の商品をお選びください。「再入荷のご案内」はご予約ではありません。(釜定)についてつぶやくご購入の前に知っておいていただきたいことクリックで拡大画像をご覧いただけます。手仕事でひとつずつつくられるため、表面の凹凸など、個体差があります。底部分が若干がたつく場合もございます。表面の漆の加工がわずかに剥がれている場合があります。メーカーの品質基準をクリアしたもののみ販売しております。当店でもさらに検品を行った後に、お客様にお届けしております。取り扱い説明書をよくお読みのうえご使用ください。使いはじめは水で内部のほこりを流して下さい。鍋を熱源にかけサラダオイルを塗り煙がかすかに出る程度に熱くします。それにより、表面に油の膜ができ、焦げ付きや錆を防ぎます。残った料理(特に酸味や塩分の強い料理)は鍋に入れたまま保存せず、他の容器に移しかえて下さい。洗った後はよく水分を拭取り、弱火にかけて充分乾燥させてください。磨き粉や金属製のたわしで洗うと表面の漆の加工が若干剥げる場合がございます。その後は使いはじめと同様に鍋を熱くして油をなじませてください。当ホームページに掲載されている画像・文章・図表などの無断転載を禁じます。