それに加えて「タマリンド」「ココナッツファイン」「ヒング」「カレーリーフ」がつきます。カレーリーフは南インド料理に欠かせないものです。ドライや冷凍もありますが、香りがまったく別ものなのです!自家栽培しているフレッシュなものを使います!また、レシピを見ながら注意点やポイントなどもお伝えします。各自ボールペンなどお持ち頂ければと思います。タイミングなど、言葉で伝えますが、実際に見てもらうのが分かりやすいと思います。パパド、ライスを考えております。あと、マサラチャイを考えております。もとでアシュタンガヨガメソッドでの練習を始める。Sharath師のもとで学んでいます。主宰し、名古屋を拠点にアシュタンガヨガの実践と指導を大切にしています。