月一のお料理教室でした。現在こちらではリクエスト制のお料理教室のみ開催されています。それに加えてお料理が出来上がるスピードがどんどん早くなっていて。おぐしみきアジアンクッキングサロンContentsメンバー紹介。楽しみの試食タイム♡メンバー紹介。サワディシンチャオオーナーシェフ/おぐしみきアジアンクッキングサロンの講師/おぐしみきさん。休日の日は家族のためにご飯作りを担当する育メンパパ/TAMURAさん。料理上手な魔法の手をもつスーパー主婦/FUJIMOTOさん。!いつものメンバーに今回は更に3名の参加者が増えてとっても賑やかなレッスンになりました。その日のレシピの説明とどの順番で分量はどれくらい作るかを支持してもらいます。チームの中で調味料・香草類・その他の材料を担当を決めて下準備開始。この担当を決めて調理を進めるのが時短の秘訣です☆そして今回は6名と参加者が多いのであっという間に下ごしらえが済みました。͈̆●)ஐ:*ゲーンキョワーン/絶品自家製ペーストのグリーンカレーサワディシンチャオのグリーンカレーは他所では食べられない絶品なレシピです。プロの方が同業者と言うことを黙って習いに来られるケースが続出した為にここ数年間お蔵入りになっていた秘蔵のレシピです。ぶーぶーぶーぶー!!!!そしてルーを加える前にココナッツミルクをしっかり分離させる事が大切です。ヤムカイダーオ/目玉焼きサラダ目玉焼きを焼いて材料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。コツはタイの目玉焼きの再現です。油で揚げ焼きする事ですが油はねには注意して下さいね。パット・ファクトーン・カイ/南瓜の卵炒めこちらも炒めるだけの簡単レシピです。簡単に作れて美味しいレシピは家でのリピート率も高いので嬉しいです。カノム・カイノックグラター/うずら卵風揚げ菓子こちらのレシピも混ぜてあげるだけの簡単レシピです。今回はグリーンカレー作りが大変なので他のレシピはサクッと作れる簡単なものにして下さいました。一つづつグラムを測る人・それを丸めて成形する人。料理名にもある様にうずらの卵みたいな大きさにするのがコツでしょうか(笑)楽しみの試食タイム♡いつものように出来上がったお料理を可愛く並べて試食タイムです。自家製ペーストのグリーンカレーフレッシュハーブを使用して一から作った自家製ペーストはやはり見た目の発色の良さや香りが市販のものとは全く異なります。他のレストランでは食べられない抜群に美味しい絶品グリーンカレーです。ヤムカイダーオ/目玉焼きサラダお野菜たっぷりの目玉焼きサラダはピリリと辛くてビールのあてにピッタリな味です。パット・ファクトーン・カイ/南瓜の卵炒めしっかりと濃い目の味付けの炒め物。こちらはご飯泥棒なのでお弁当のおかずにもぴったりだそうです。例えるなら甘さ控えめのドーナッツ。懐かしい素朴な味がしました。スナック菓子が溢れた現代に大切な体に優しいお菓子です。最後にいつもの記念撮影。お決まりのビールと共に!今回は参加者が多かったので作業が楽ちんでした。シャンソン歌手のSHARAさんとお友達の料理の先生と今回は時間に余裕がなくて先に帰られたFUJIMOTOさんとお友達の方も素敵な方でご一緒できた事を嬉しく思います。来月のお料理教室もよろしくお願いします。KITCHEN」...料理教室ベトナム料理研究所にて濃厚旨鶏肉のフォーを食す/Vietnamese-Foods.昨日は中津のキタノ北ナガヤにてベトナム料理研究所のお料理教室でした。現地の調理法と食文化...料理教室ベトナム料理研究所にてフーティウ麺を食す/Vietnamese-Foods.昨日の東南アジアグルメ食べ歩きはベトナム料理研究所にてお料理教室でした。武庫之荘のタッサニー・タイカルチャーセンターにてお料理教室でした。阪急武庫之荘駅の北出口からすぐそこの三善ビルの3階がタッサニー・タイカルチャーセン...料理教室ベトナム料理研究所にてベトナムでは珍しいアレを食す/Vietnamese-Foods.昨日は中津のキタノ北ナガヤにてベトナム料理研究所のお料理教室でした。中津のキタの北ナガヤで行われたベトナム料理研究所のレッスンに参加しました。今回はバインミーのレッスンです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ホーム東南アジア料理教室PROFILEこのサイトの主。Grande当サイトにご訪問頂きありがとうございます。16歳の時の家出を機に夜の世界の住人になりました。現在北新地の老舗クラブに在籍中です。大好きな東南アジアグルメの美味しい話。将来目標の海外移住に向けた話などを綴ります。最新情報をお届けします。Policyお問い合わせホーム検索トップサイドバーPROFILEこのサイトの主。Grande当サイトにご訪問頂きありがとうございます。16歳の時の家出を機に夜の世界の住人になりました。現在北新地の老舗クラブに在籍中です。大好きな東南アジアグルメの美味しい話。将来目標の海外移住に向けた話などを綴ります。最新情報をお届けします。kitchen3アジアお買物3アジア食べ歩き60ホステスの節約術10夜のお仕事7料理教室15未分類60東南アジア13海外移住に向けて4タイトルとURLをコピーしました。