「今日のbeautyレシピ」レンコンはさみ揚げの生姜あんササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡シャキシャキした食感がおいしい!生姜でさっぱりいただけます。・片栗粉...大さじ1<衣>片栗粉...少々<しょうがあん>・だし汁...200cc・酒...大さじ1・みりん...大さじ1・薄口しょうゆ...大さじ1・しょうが(すりおろし)...大さじ1<水溶き片栗粉>・片栗粉...大さじ1・水...大さじ1作り方1.れんこんは皮をむき、5mmの厚さに輪切りにし、軽く酢水にさらす。2.ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ・しいたけを入れ、塩・こしょうをし、よく混ぜる。片栗粉を加えさらに混ぜ、6等分する。3.れんこんの水気をよく切り、片面に片栗粉を薄く振り、肉だねをはさむ。4.肉だねをはさんだれんこんの全体に、<衣>を薄くまぶし、170°Cの油できつね色に揚げる。5.鍋に<しょうがあん>を入れ、ひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。6.4のれんこんを皿に盛り、5のしょうがあんをかける。Reserved.閉じるトップお知らせ9+無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。