2013やきとんは東京に限る東京編で書き忘れたので、いま書きます。池袋にある老舗のやきとん屋さんです。東京では、やきとん屋さんには必ず焼き鳥もあります。鶏皮はブニュブニュした、タレと脂にまみれたタイプが好きです。して塩を振ったヤツはなんか、高級感を装ってて好きじゃない。いう丸丸したやつが好きです。棒状のやつはハンバーグみたいであまり好きじゃないし、卵黄とか添えんなって(笑)やはり真打ちは「煮込み」です。氷を入れた冷たいホッピーでやるのが東京流。New仕事ネタと晩酌ネタを書いていきます。