コメントするこんにちは。冷たかった風が少しぽかぽかとしてきて、インフルエンザよりも花粉が気になる季節になって来ました。わが家(嫁ぎ先の農家)で採れた野菜を使って作った昨日の晩ごはんがとても美味しかったので、ご紹介します。☆葉ニンニクと豚肉の炒め物レシピ↑ニンニクの芽のレシピですが、わが家では葉ニンニクを調理しました。葉ニンニクは、にんにくが育つ過程で茂る葉です。ニンニクの芽は、にんにくの花が咲いた時に、花から伸びた花茎を摘み取ったものです。芽の方が一般的に知られているでしょうか。葉ニンニクは芽に比べるとやわらかくジューシーで、ニラとにんにくの中間のようなものです。炒め物やラーメンの具などに向いています。今の時期、直売所などでリーズナブルに売り出しています。(わが家でもおよりてふぁーむでひと束130円で販売しています)写真の料理は、葉ニンニクの香りと豚肉と甘辛のタレが絶妙で、ごはんがモリモリ進みました。季節の味が食卓に並ぶのは幸せなことですね。(しかもお財布にも優しい)新生活が始まる学生さんや新社会人などが準備で街へ繰り出し、短い休暇を楽しむ子供たちが行楽地に溢れる季節です。みなさまも春を迎える喜びを楽しまれますように。取得する際にエラーが発生しました。数分後に再試行します。私の参加しているブログランキングです。定休日:月曜日1789年創業。飯田市の老舗、かのうや陶器店です。かのうや陶器店の創業は、1789年(寛政元年)。現在のように陶器の販売を中心とするようになったのが約90年前。それ以来培ってきた、全国各地の陶器問屋との信頼関係を生かして、上質な商品をお手頃な価格でお客様にお届けしています。「良い陶器とはどんなものか」がわからない方が多い時代の指針であることが当店の仕事と考えています。Japan」が基本です。皇室御用達の深川製磁や国内No1の洋食器メーカーNARUMIなどの取り扱いもあり、地元飯田市地域でも長年信頼されています。普段使いに、贈り物に、当店はみなさまの生活に彩りを添える品を扱ってまいります。使用に同意したとみなされます。