築50年程の旧民家を一旦スケルトンまで戻し、建築構造の補強や防水補修などの必要な改修も含めて、観光・インバウンド需要に対応させたホットドッグカフェ&一日一組限定のゲストハウスとして改修いたしました。京都の情報誌「月刊誌Leaf」さんプロデュースのもと、コンテンツづくりや運営面などの細かなご要望にも対応しつつ、デザインしました。テイクアウトカフェ、オフィス、宿泊施設と異なる業態が1軒の木造家屋に集約することから、防音面やセキュリティ面、設備面などの細やかな配慮が求められました。