雑穀の料理こんにちは。』何故かというと、もともと大好きなスパイスがふんだんに使われている事や、いわゆる日本人がイメージするカレーでは無く様々なおかずにさり気なく、そして個性的に様々な観点からハーブやスパイスを使う事で本来の自分の身体に添った食べ方が出来るのも魅力のひとつです。南インド料理は雑穀が使われていることが多いらしく、先生に色々な情報を教えて頂けるのも新鮮な発見です。』を通して基本のスパイスを体得して私の雑穀料理に発展させたい♪バラエティーライスという様々なバラエティーに富んだご飯も、色々な雑穀でアレンジしてみたい!!南インド料理はビックリするくらいの油を使って調理しますが、少なくすると本場の味にはならないらしい。』を特殊な道具で麺にしてカレーと合せて頂きました。ピンク色の麺になります。technology.。