カエルニッキスマートフォン用の表示で見るカエルニッキド・ザイナー。弘前で豪華な晩ご飯をいただきました。紹介されていたフランス食堂シェ・モアさん。店員さんに『おにぎりあたためますか』という番組が2007年に取材できている云々きいたのですが、10年前と店員さんたちは入れ替わっており、誰もご存知なかった残念な結果に。これ、私の聞き方に問題あったかもなーと、店員さんに昔大泉さんが来たか聞いた方が早かったかなとあとで思った。お料理は予約制のリンゴフルコース。お盆ですしゴウジャスに行きました。お料理には全品リンゴが、姿形を変えて入っててそのおいしさに感動しました。シェフスタイルホタテとりんごのなにか。魚介とフルーツの組み合わせさっぱりしてて食べやすい。食欲をそそる逸品からスタート。丁寧に湯むきされたプチトマトもおいしい。紅玉りんごのスープエスプーマ仕立て冷たいメレンゲのようなムースのような不思議な食感で、あっさりとした酸味に爽やかな後味。これたくさん飲みたかった。近海魚のポワレシードルソースどの料理も運ばれてくる温度が絶妙で、これはあたたかく上品な味付けでペロリ。和牛フィレ肉とりんごのパイ包み焼き赤ワインソース、パン赤ワインソースがコクたっぷりで濃厚。リンゴのデザート、エスプレッソさすがリンゴのジュレがおいしい。気さくなフランス料理の食堂ですので、気負わずにコースを注文できるお店でした。シェ・モアTweet広告を非表示にする関連記事2018-08-12弘前『ふらいんぐうぃっち』プチ探訪TVアニメ『ふらいんぐうぃっち』放送終了後2年越しで、ようやく...2017-12-302017年アニメオブジイヤー2017年に見ていたアニメの、好きな順です。時々カフェ梅ヶ丘のおしゃれカフェ時々カフェでランチしてきました。検索プロフィールid:kaeru_gekoド・ザイナー。kaerugekoはてなブログをはじめよう!kaeru_gekoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。