思っていたらタイミング良く広島に来てくれたので早速。福屋には出店済みも、そごうでは初出店。デフォの「豚骨ラーメン」を"ハリガネ"にて注文。配膳されたそれが放つオーラから、もうただ事ではないといった感じ。レンゲで啜る端から発する匂い。私からすれば芳醇な豚骨(+椎茸)の香り。旨みもやはりハンパありません。一幸舎って、こんなに旨かったか?慶史製の平打ち気味の細麺は、"ハリガネ"コールでもザクザク感はなく、プリッとした食感。これはこの麺の特徴かなと。それにしても、これって実店舗よりも勝っていないかと。>実店舗という構図にちょくちょく出逢うわけでして...鶏和えず、わたくしの博多LOVEは、当面止みそうにありません。