さぁ配達に行ってこよう・・・ADAの高級水槽濡らしたくない、雨よ上がれ!店長です。明日(9/8)は13:00に開店します、ご了承下さい。穂希(女子サッカー選手)----------明日は13時にお店開けます、さーせん。天気が微妙な感じですが、午前中は持ちそうね。朝から雨の場合は通常通り11:00オープンです。お昼からイケスの撤収作業。メンテナンスもさせて貰ってる「つか佐」さん。大規模リニューアル工事のためイケス一式をしばらくお店で預かることに。今まではどちらかというと高級和食店でしたが、次はカジュアルな感じになるらしいよ。アクアネタありませぬ、さーせん。明日はちと早めに行って昼飯食う場所確保せんといけん、早よ飲んで早よ寝よ。トッピングねぎ北九州まで来ると豚骨スープのレベルが一気に上がるね。大勝)」を少しだけ思い出させる。拳骨の方が数段レベル高いけども。マイルドでコクはあるけど塩気は控えめのあっさり系。麺は細麺ストレート、弾力のあるタイプ。このスープには極細のザクザクした食感の麺が合うやろになぁ。デフォルトのラーメンは630円、トッピングはチャーシューとネギと海苔のみ。味玉ラーメン小倉南区とかそうそう来ることないんで、間髪入れず2麺目(笑)門司にある店舗が本店になるんかな?こちらの店舗は新築のようでめっさ綺麗。スープはちと塩分・油分とも強めでやんちゃなやつ、でも好きなやつ。長浜ラーメンを謳っとるけどぽくない、1軒目の「豚のむら」の方が長浜ぽい。麺は極細、久々にここまで細いの食うた、ソーメンぐらいの太さじゃね?ラーメンの完成度もなかなかやし、とにかく接客が素晴らしい。女性店員がバックパッカーぽい外人さんと片言で会話しよるのがかわゆかった。「オウムとハムスター」かいがいしくハムちゃんのお世話をするオウム。