「丸鶏をじっくり煮込んでつくられたスープに、丸大豆醤油を使った醤油ダレを合わせた味を再現。鶏と醤油のうまみが凝縮された味わい」。飴はパリッパリ、仲はシャクシャクで最高でした。Togetterりんご好きの方へ。スープストックトーキョーが和食のお店「おだし東京」をはじめました。直野隆一郎IT関連事業従事者。15年くらいIT業界でお世話になっています。だいたい平日の朝、面白いと思ったニュースをピックアップしています。釣りには全力で釣られる。祭りには全力で乗っかる。9:20くらいに更新する予定です。