Mark)」はアメリカ・ケンタッキー州ロレットにあるメーカーズマーク蒸溜所が造っているバーボンウイスキーです。メーカーズマークはアルコール度数45度で、サイズはミニチュア50mlから200ml・350ml・700ml・1000ml・1750mlまであります。定価の目安となるのが日本での販売元、サントリーの参考小売価格(消費税別)なので、通販最安値と比較してみました。6,700円ほど容量と価格を比較してみると、やはり一番流通している700mlが1mlあたりに換算するといちばん安いようですね。ギフトセット、グラスやオリジナルグッズ付きになると、700mlで3,000円以上になりますね。赤い封蝋のメーカーズマーク・レビューの口コミ評価は?メーカーズマークを購入した人のレビューのうち、Amazonでは70%以上の人が香りと繊細な甘みを高く評価しています。いえ、度数がやや強めなのと特徴的な香りにたいして、少数ですが否定的な感想も見られます。「香りが受け付けない。「癖が非常に強いため、バーボンの味に慣れていない方にはお勧めできない。支持する口コミは、以下のようにまったく逆の評価となっています。香りを豊かさと感じるか、苦手と感じるかですね。エグみを感じるなら、ウィスキーの甘みが活きる牛乳やココア割りにすると飲みやすい風味になります。メーカーズマークの飲み方おいしい飲み方として販売元のサントリーが提案しているのが「メーカーズクラフトハイボール」です。ウイスキーとソーダを1:4の比率にしてハイボールをつくり、オレンジピール(皮)をグラスから4~5cm離して、飲み口に向かって軽くしぼり、香り付けをするというスタイル。グラスに近すぎると苦味も移るためですが、私は苦味が好きなので上からいきますね(笑)。このほかにバリエーションとしてはお好みでライム、ローズマリー、コーヒー豆(6粒程度)を入れる飲み方が提案されています。メーカーズマークの味わいの特徴1・原材料バーボンの規定のひとつに「原料の穀物中にトウモロコシが51%以上含まれなければいけない」というものがあります。残りの原材料49%に関して決まりはありませんが、「メーカーズマーク」の特徴のひとつは、この残りの原材料がほかのバーボンと違うことなんですね。wheat)を使っています。ライ麦は食用や飼料用としてヨーロッパや北アメリカを中心に広く栽培されていて、寒冷な気候や痩せた土壌などの環境でも耐性があります。ライ麦はコーンの甘さを引き立てるスパイス的な役割があり、バーボンウイスキーにとって欠かすことができないんですね。石灰岩メーカーズマークがそのライ麦のかわりに使っている冬小麦は、秋から初冬にかけて種をまき、翌年の初夏に収穫する小麦です。春小麦に比べるとグルテン(たんぱく質)が少なく、柔らかい特徴があります。Wheatというマイナー品種にこだわって、ふくらみのあるやわらかで繊細な味わいを生み出しています。ライ麦と小麦では味に違いがあります。一般的な小麦粉で作ったパンとライ麦粉で作ったパンを比較すると、ライ麦のほうが独特の酸味と粘りが出るんですね。メーカーズマーク蒸留所では冬小麦、トウモロコシは近郊の契約農家が栽培した最高品質のものを使ています。特徴のもうひとつが使っている水。ケンタッキーの大地を形成する石灰層からのバーボンづくりにぴったりの「ライムストーンウォーター」という鉄分が濾過されたクリアな水です。蒸留所の大量生産化が進んだ現在、天然の湧き水では間に合わず、大部分の蒸留所では水道水や川の水に切り換えているのだとか。「メーカーズマーク」は蒸溜所の敷地内にスプリング・フェド湖の湧き水を所有しています。手づくりによる少規模生産に徹しているため、湖を涸らすことなく良質で清冽な水を守り続けてこられたわけですね。銘柄名から当サイト内で関連記事を探せます。広告下の記事になります。カルバドスカスクフィニッシュ・独自の樽熟成や開けかたなどNo.3ロンドンドライジンとキングスマンエディションの違い、飲み方ブードルスジン・終売から復活。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。