0166-49-6000諸国名産珍味南部のホームページはこちらこだわりのある珍味屋です。新鮮でおいしいものにこだわっております。お客様に「美味しい」と喜ばれたいと常日頃思っております。鮭とば古くから伝わるアイヌ民族の保存食で秋鮭を冬に干す姿が木の葉の様で「冬葉」と書きます。そのままでもおいしく召し上がれますし、皮の部分もカリカリになる位焼いて頂くとおいしく召し上がれます。いかすみさきいか北海道近海の真いかだけを使って、いかすみと混ぜ合わせました。一度食べると忘れられなくなるような味です。sss炊き込みご飯に最適です。その他に水で戻してサラダ、天ぷら、煮物、鍋物、スープのだしにもなりますし、そのままおやつやおつまみとしてもお召しあがれます。道の駅あさひかわ2階お問い合わせ掲載中の文章・写真及び動画の無断転載を一切禁じます。