ロルリーヌ・ラボルド街の喧騒から離れた、森と牧草地に囲まれたジュラの田舎にて、2010年からワイン造りを始めた女性ロルリーヌ・ラボルド。表現するピュアな味わいのワインを造り始めた注目すべき造り手だ。3.5haの畑にて、ほぼ自分一人でぶどう栽培からワイン醸造までこなす。ぶどう栽培の傍ら、大自然の中でロッジの経営も行っている。クレマン・ド・ジュラぶどう品種:シャルドネ18か月樽発酵・樽熟成させたシャルドネを瓶内2次発酵させて造った新しいキュヴェ!エレガントでフェミナンな、とても魅力的な味わい。コート・デュ・ジュラぶどう品種:古い種類の樹齢の高いシャルドネカリンや黄りんごなど黄色い果実風味にほんのり樽香が漂う。軽やかな味わいでフィネスのキュヴェ。新ヴィンテージ入荷予定ぶどう品種:サヴァニャンウイヤージュ(補酒)をしながら樽熟約1年させた、酸化熟成させない果実味を生かしたスタイル。白ラ・ピエール・ルネッサンス、サヴァニャン、AOCコート・デュ・ジュラぶどう品種:サヴァニャン‘17年はとても良いサヴァニャンが収穫できたので、そのぶどうで新キュヴェ“ルネッサンス”を始めて醸造。通常の“ラ・ピエール”より更に1年永い樽熟を経て「再生」したという意味を込めて命名。エレガントさが更に増した特別キュヴェ。コート・デュ・ジュラぶどう品種:シャルドネ古い種類の樹齢の高いシャルドネ。初収穫のぶどうをウィヤージュせず、産膜酵母(Voile)が張ったまま4年以上熟成させた複雑な味わい。コート・デュ・ジュラぶどう品種:トゥルソー95%、プールサール5%プールサールが遅霜でほぼ全滅してしまった為、トゥルソーにブレンド。ヴァン・ジョーヌ、サヴァニャンぶどう品種:サヴァニャンロルリーヌ初めてのヴァン・ジョーヌ’10が8年間の樽熟を経てようやくリリース!厳しい条件を満たしたサヴァニャンのみが、ヴァン・ジョーヌ向けに熟成される。※商品は常に変動しているため、在庫切れである場合もあります。ago【ラヴニール月例試飲会】明日26日開催!まもなく春!もう春?!この季節最高に美味しい「アルヴァーロ・ゴンサレス」の新着お披露目!究極の軽やかさと繊細さを味わえる逸品です。さんが投稿をシェアしました。