ごはんのこと、家族のこと、最近のお気に入りやおさんぽのこと。2014.05.06いつ見てても、その海原の雄大さに惹かれます。私、海がないと死んでしまうんじゃないかと最認識してしまうくらい2度目の上陸、伊是名島♪こんにちは。今年はけっこう「大型」と言われる方々が来沖するもんですね。皆様お気を付けください。今回は有機栽培を始めたという農家さんを訪れました。「今からは自然を壊すような方法ではいけない。農薬なんかを使う土にしてしまうと、土自体も力がなくなるし使う人にも良くない。作っている人の顔も見えるようなやり方じゃないといけない。有機などは資材集めや、手間なども大変です。何かを作り育てるのは慣行栽培でも大変なのはわかります。しても楽な方を選んでしまうのもわかります。加えて有機などでこだわって手間暇をかけても結局は「高いから」と敬遠されがちな市場が大半を占めている“売りにくい”部分もあるのです。綺麗で収量も安定させて、手間を省くことで受け入れられる、そんな体制を変えていかないといけない、ホントに未来へ繋げることはできないと危惧する農家さんも少しづつ増えてきてくれてるのはありがたいことです。ケイフンと糖蜜、アミノ酸、EMなどをまぜて発酵させたものを希釈して散布します。発酵できた液肥は、さきほどのものを混ぜたと思えないほど甘い発酵臭がします。私にとって、すごく懐かしい香りがしました。他にも、多種な野菜類も栽培。その全てに先ほどの液肥を使います。収量だけでなく、その植物の成長速度や大きさにもすごく良いと話していました。『アグー』ヤギやアヒルも♪このアグーの親子、すごく人なつっこくてブヒブヒッ♪と言いながら寄ってきました^^伊是名は思いのほか平坦な地でもあり少し高台に行くと見渡す限りの地平線に出逢えます。(なぜか山登りもしましたが:^^)息切れしそうな思いをしたあとでも切り立った岩から眺める島の様子や吸い込まれるような青い海、その少しあとには燃えるような赤い夕日・・・そんな自然の移り変わる時間を過ごすと満足感に包まれます。喧騒な街中に普段身を置くと忘れがちな感覚を思い出す瞬間かもしれません。今回訪れた農家さんのお米の仕入れについてはまだ検討中ではありますが玄米食の方などのご希望を募ります農家さんのやる気に繋がればもっと安定して作っていくことにもなりますしまずは未来へ繋げたいと考えます。稲刈りのツアーも予定してますよん♪おまけ予約をお願いしてあった旅館には、たくさんの色紙がありました。その1つに、所さん発見(▽//)v夜には半端ない量の食事をいただきました(笑)。1人旅ゆえ避けられなかった酒の席。氷になみなみと泡盛を注ぎ横にモリンガのお茶を置かれストレートのガチンコ呑みスタートさすがに4時間経過後、ダウンしましたが(泣)。Pinterestkomenanaなならいふ。その入荷や、精米を行う際には、その30kgを運ばなくてはいけなせん。旅路を経て、沖縄へ到着しました。ひとときになりました。おんせん県おおいた大会へ参加することができました。以下、大会...お米マイスターお米と共に。「お米」との出逢いがあったからこそのもの。「お米」を通して人と出逢い、「お米」から様々なものを学び、「お米」と共に歩んできた道。私にとって必要な学びだったと感じています。個性的なお米キャラ、創作中です。ホームお米論お米マイスターお米の本、書きました。viewsなならいふ。.メニューホームプロフィール記事一覧プライバシーポリシーお問い合わせホーム検索トップサイドバーお米の本、書きました。