チェコのボヘミア出身。本国から兄弟二人を呼んだ。葉巻きタバコ、ブランデー、シャンパンと手を広めた。材木を運ぶため、鉄道も引いた。その名残りの駅が今も残る。たばこを入れるのに使ったサイロタワーもまだ残っている。そのご材木や葉巻きたばこからは手を引いた。ケネディー大統領が愛飲したシャンパン。したら、マリリン・モンローも飲んだかもしれませんね。過去5回にわたって、大統領就任式に使用された。フランスのシャンパン地方と同じ製法で作っているので、スパークリングワインではなく、"シャンパン"という商標がつく。1996年アトランタオリンピックのスポンサーであり登録商品。オリンピックチームの公式スポンサーも務めた。2000年1月1日タイムズスクエアの年越しカウントダウンのグローバルスポンサー。プリウムシャンパンの中で全米一の売上げを誇るシャンパン。コベール3兄弟が始めたこのセラーズ。1954年に売却されたが、コベールの商標を使い続けること、同じ製法を用いることが、その条件に加えられた。無料のワイナリーツアーは、45分ほど。そのあと無料のテースティングがある。ワイナリーツアーを受けない人にも、無料のテースティングがある。デリカタッセンがあり、パティオで食事できる。シャンパンが美味しく珍しかったので、購入した。ピノーが入ってるらしい。ブルートシャンパンはアメリカのスーパー、リッカーストア、コストコなどで手広く販売されている。info@korbel.comビジターセンター。ワイナリーツアーはここで申し込む。ここに鉄道がひかれていたときの駅を利用。station.たばこを入れるのに使っサイロたタワー。property.ギャラリーの中のディスプレー。左の写真はコベール3兄弟。brothers.コベールが受賞したメダルやアワードのディスプレー。years.1ミリオン(100万)ケースを記念して作られたゴールドボトル入りシャンパン。precious.シャンバン蔵がおかれている建物に入った。barrels.昔のシャンバン製造ラインの様子を説明するためのディスプレイ。line.昔のシャンバン製造の様子を説明するためのディスプレイ。line.2000年1月1日タイムズスクエアの年越しカウントダウンで使用された巨大シャンパングラスとボトル。2000.現在製造されているシャンパンとブランデー。Brandy.さあ、シャンパンのテースティングの時間です。champagne....いい泡が立ってます。冷たく冷えておいしそう。ピノーが入ってておいしい。below.下のバナーを1クリックお願いします。Japan.ブログ村のランキングに登録しました。ワイナリー訪問8月29日金曜日午前10時半アイアン・ホース・ワイナリーを訪れた。ナパから北に行ったロシアンリバーのグリーン・バレー地域にある。海から13マイル(21キロ)と涼しく、シャドネーやスパークリングワイン(シャンパン)、ピノー・ワイン造りに適した場所。細いプライベート道路を数キロ走った奥にあった。ロシアン・リバーという太平洋につながる川が近くを流れている。ロシア人が多く移民した場所らしい。まわりにはロシア名の農園が点在している。アイアン・ホースの名は、1905年ごろそのあたりを走っていた列車名から取ったらしい。フォーレスト・タンサー氏が1970年にグリーン・バレー地域の110エーカーの土地を買い、ワイン用葡萄を植えた。彼は当時ロドニーストロング・ワイナリーで働いていた。1976年スターリング夫妻がワイナリーをフォーレンスト・タンサー氏から買い、共同経営者となった。1990年夫妻の娘ジョイがフォーレストと結婚。「ウエディング・キューブ」スパークリング・ワインが造られ、二人の結婚式で振舞われた。現ブッシュ大統領の娘ジャナさんの今年5月10日の結婚式でも振舞われたらしい。1985年アイアン・ホースのスパークリング・ワイン(シャンパン)は一躍有名になった。冷戦の終止符となった、レーガン・ゴルバチョフ会談の国賓晩餐会で出されたからだ。それ以来ブッシュ(父)、クリントン、ブッシュ(息子)と4世代の大統領に愛されている。ホワイトハウスを訪れた各国の王、女王、それにローマ法王に出され愛されている。ホワイトハウス御用達ワイナリー。一年前にブログで紹介したことがある。ロシアンリバー方面に走る道。areaこのグリーンバレー地域とは別にアレクサンダーバレーにワイナリーを開き、温暖で日光が良く当たる気候を利用し、カルバネが造られるようになった。アイアンホースTバーTワイナリーだ。このTバーTワイナリーのカルバネはとてもまろやか。今まで飲んだ赤ワインの中で一番好きだ。近年このTバーTワイナリーのカルバネはなかなか見つからなくなった。アイアンホースを訪れた際にきいてみたら、このTバーTワイナリーは2006年に売却したらしい。平日月曜日から金曜日の午前10時からワイナリーツアーを予約制で行う。今回前日にツアーの申し込みをしたが、予約が一杯で断られた。小人数6人ぐらいかツアーの定員。10時半ごろテースティング用のパティオに行くと、ちょうどツアーが終わった客らがテースティングしていた。ワインテースティングは毎日午前10時から4時まで行う。3コースの中から選ぶようになっている。左の2コースは10ドル。右のコースはレアのリザーブもので15ドル。左からスパークリング・フライト(シャンパン5種)、シーズナル・フライト(赤・白ワイン5種)、リザーブ・フライト(レアのリザーブもの5種)。リザーブはアイアン・ホースのワイン倶楽部に加入しないと、買えない。リザーブ・フライトのレアもの5種試した中、4番目の2003年カルバネTバーTワイナリー・アレクサンダーバリー産のが一番美味しいと思った。1.5リットルボトル入り120ドル。ホワイトハウス御用達のシャンパン1本とシャドーネー白ワイン1本を購入した。TバーTワイナリーにはこういうテースティングやツアーの施設がないそう。アイアン・ホース・ワイナリー自体細い私道を数マイル走った奥にあるので、大型バスの乗り入れができない。小人数自家用車での訪問となる。TバーTのカルバネ赤ワインは入手困難。スパークリングワイン(シャンパン)はネットで購入可能。ホワイトハウス御用達は実はこのシャンパンの方。機会があったらお試しあれ。887-1337アイアン・ホース・ワイナリーに行く途中の私道。この私道が数マイル続く。Bush.私道から見えるアイアン・ホースのワイン葡萄畑。887-1337このパームツリー並木を超えるとワイナリーがある。street.入り口の門あたりに昔使用されたであろう大きな樫樽がいくつか並ぶ。gate.栽培されているワイン用ブドウ。収穫前でたわわに実る。Noir.ワイン・テースティング表。左からスパークリング、シーズナル、リザーブ・フライト。120ドルこれが一番まろやかで美味しかった。アレクサンダーバレー産ベストの集大成。best.ワインテースティングのパティオ右奥にあるワインの品質を調べるラボ。patio.テースティング用パティオから見える美しい渓谷ビュー。TバーTワイナリーは向かって左奥のアレキサンダーバレー側にある。Valleyワインテースティング用パティオは右側にある。department.そのビルの手前には大きなアルミ製ワイン樽が並ぶ。building.手前にもう一つ建物がある。enter.パームツリー並木に別れを告げ、アイアン・ホースを後にする。Vineyard.購入した2005年ロシアン・キューブ・スパークリングワインと2003年エステート・シャドネー・ワイン。38ドルぐらいだったが、最近はレアもの。below.下のバナーを1クリックお願いします。Japan.ブログ村のランキングに登録しました。アレクサンダーバレー産メルロー・ワイン2005年ものを飲んだ。このワイナリーは、2003年10月28日にロンドンにて開催されたインターナショナル・ワイン及びスピリッツ競技(略してIWSC)において金メダル5個と共に「全米一ワイン生産者賞」を受賞。「全米一ワイン生産者賞」は、成果を讃え、ワイン業界に質、種類、価値、ワインやスピリッツの役に立つ情報を客に提供するための最高水準を設定したとみなされる個人または団体に、IWSCから贈られるとても名誉ある賞。ワイナリーは1880年創業。この地域では最も古いワイナリーの一つ。アレクサンダー・バレーは、珍しい土壌のタイプ、気候、トポグラフィーを誇る。アレクサンダー・バレーには40軒以上のワイナリーがあり、カリフォルニア州ソノマ郡の北端に位置する。長さ22マイル(約35キロ)、幅は2マイルから7マイル(3キロ強から11キロ強)とまちまちだ。広さはだいたい76,900エーカーあり、15,000エーカー以上の土地がすでに開墾され高級ワイン用ぶどうが植えられている。アレクサンダー・バレー産の赤ワインの大ファンです。今まで試したアレクサンダー・バレー産赤ワインは全部おいしかったから。この地域のメルロー・ワインはいい出来らしい。昼間の高温と朝晩の霧と冷たい温度のおかげとか。このワインは果物っぽいスタイル。メルローは、赤さくらんぼ、ラズベリー、コーラの香りとスパイス、タバコ、西洋すぎ、樫の微香がする。味はジューシーなさくらんぼとプラムの明るく、生き生きとした清涼感にベルベットのようなタニスが最後に口に残る。スーパーマーケットやオンライン・ディスカウント・ショップなどで安く買える。入れないとその画面にリンクされない。below.下のバナーを1クリックお願いします。Japan.ブログ村のランキングに登録しました。パスタと良くマッチした。鼻にくるヒッコリーの香り。味はとてもまろやかでフルボディー。シナモン、プラム、チェリーの香りが舌の上で転がる。価格は1本25ドルほど。90ポイントの評価を受けている。カリフォルニア州ナパバレーの奥、アロミ谿谷にある。山の南西に広がる海抜233ー288メートルの高地。カルバネワイン作りに最適らしい。このワイナリーでは、毎日朝10時から午後5時までワインテースティングをしている。そこまで行けない人用に、ウエッブテースティング用のビデオをホームページに載せている。このワインはそのリンクの三番目。ワインの味わいを説明してくれる。このワイナリーはアートコレクターとしても有名。過去45年間で収集した1960年意向の美術作品がアートギャラリーに展示されている。作品は、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカ、アジアのもの。アートギャラリーは毎日10時から4時45分までオープン。you↓下のバナーを1クリックお願いします。Japan.ブログ村のランキングに登録しました。カサ・ペドロ・ドメク・ワイナリーL.A.セット・ワイナリーを訪れたあと、バスはカサ・ペドロ・ドメク・ワイナリーに向かった。このワイナリーはメキシコで2番目に大きい。L.A.セット・ワイナリーの次。ここではワインの他にブランデー、ウイスキー、コニャック、ボッカ、テキーラーなども作られている。このワイナリーは1730年にアイルランド人パトリック・マーフィー創設。1816年にフランス人ワインメーカーのピエール・デ・ドメク・レンビエに受け継がれ、1972年にグルポ・アライド・ドメク社が買収した。ガイド付き無料のワイナリーツアーのあとは、無料のワインテースティングを楽しんだ。その時試飲したワインとテキーラの写真をすべて撮影。なかでも白のマスコット葡萄から作られたパドレ・キノ・ビノ・ビヤンコ・ワインが美味しかった。これは3ドル50セントで売られていた。1000MLの素敵なカラフ入り。買いたかったが、クルーズ船への配達はしてくれない、とのことで思い荷物を持つ自信なく断念。アメリカで売られてないとのこと。今度は車で買いにきたい。drunk.アズテカ・テキーラ。一口試飲したが、強くて吐き出す。それでも酔っ払うほどでした。refreshing.このパドレ・キノ・ビノ・ビアンカ・ワインが一番美味しかった。白いマスカット・葡萄から作られた甘めのワイン。下のアイコンをクリックお願いします。Japan.ブログ村のランキングに登録しました。14月19日土曜日メキシコ・エンセナーダに上陸。クルーズのオプショナルツアーに「ワイナリーツアー」を選択した。午前8時半に船を下りてすぐのところに集合。4~5名遅れ、午前9時前にツアーバスが出発した。港から街を通り45分ほど山手に向かったところにワイナリーが9軒ほどある。そのうちの2つに今回訪れた。最初に向かったのはL.A.セット・ワイナリー。1928年にイタリア人ワイン制作家ドン・アンジェル・セットが創設した。ワイナリーのブドウ畑を海からの強い風から守るため、まわりにオリーブの木を植樹。オリーブ油と酢づけオリーブが名産品として売られている。オーガニック(有機栽培)なので健康にもいい。無料のワイナリー見学を受け、ワインテースティングの時そのオリーブ油とオリーブも試食。美味しかったので購入した。ここのワインはロサンゼルスのサンアントニオ・ワイナリーでも売られているそう。ヨーロッパのワイン大会で一番多く賞を取ったという、ニエブリロ・ワイン(赤ワインのニエブリロ・ぶどう品種)を1本だけ購入した。このワイナリーはあちこちに薔薇(ばら)の花が咲き美しかった。ワイナリーの葡萄(ぶどう)を攻撃する害虫は薔薇を好み、葡萄より薔薇を先に食べるらしく、それで害虫駆除のため薔薇が植えられているそう。下のアイコンをクリックお願いします。Japan.ブログ村のランキングに登録しました。アレクサンダー・フィッチ・ワイン今日の夕方近所のトレーダージョーズで2005年アレクサンダー・フィッチ・カルバネワインを見つけた。よその店では見かけたことがない。お値段も$5.99(約700円)とお得。夕飯時に味見したところ、口当たりがよく、さくらんぼと樫の木の香りがし、芳醇で美味しかった。私ならこのワインに90点の点数をつける。カルバネワイン好きな方にお勧め。トレーダージョーズに頻繁に出かけるが、このワインを見かけたのは初めてだった。このワインはアレクサンダーバレー産。カリフォルニア州北部ソノマ郡の北側に位置する。このワイン産地は長い歴史を持ち1841年開墾。ワイン造りに適した土壌。明日トレーダージョーズにまた行ってもう少し購入しようと思う。在庫があるうちに買わないと。別のカリフォルニア在住の人が書いたブログ(英文)を見つけたので、リンクを下につけます。ミステリアスなワイナリーでHPなども検索したが見当たらなかった。(4)ホワイトハウス御用達ワインホワイトハウス御用達ワインをご存じだろうか。フロリダに引っ越した友人に4年前教えてもらった。ワインとスパークリングワインだ。カリフォルニア州北部ナパから北へ少し行ったソノマにある。スパークリングワインだ。以来ホワイトハウスのステートディナー(他国の貴賓を迎える公式晩さん会)で4世代に渡って出されている。年間1200ケース製造される。1999年リリースは92ポイント獲得。クラシックビンテージブルートよりも少し甘くフルーティーな味がする。レーガン大統領とゴルバチョフ大統領が冷戦締結調停したさいの晩餐会で出されただけある。