呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)これをすると面白いよってこと。お酒の一覧を見ることが出来ます。カテゴリーから、地域別に見ることも出来ます。※県の偏りは、無くそうと努力中。⇒造り年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。出羽の里、80%磨き。甘めの酸味がすっとくる、飲みやすいお酒だと思います。トップはマスカット様の甘い香り。この上にすぐ酸味がきます。乳酸様のボワッとくる酸味。甘酸っぱいというより、甘めの酸味ですね。きませんが、それなりに酸は強いです。そのまま一気に味が切れていきます。後味の盛り上がりは無く、ほぼトップで味が決まるお酒です。単品で味わうよりも、脂とか旨味とかと一緒に飲むのが良いのではないでしょうか。ひやから少し温度をあげてあげると、酸味が弱まり香りが少し立つと思います。