Phed」へ行ってきました。おしゃれなカフェ風の店内で楽しむことができるのは、意外にも直球勝負のイサーン料理!イサーン料理が好きな方には絶対おすすめの一軒です。Phedを運営するのは、メンズバッグブランド「Mongrest」を手掛けるチーム。オーナーの1人のルーツがタイ東北部・ナコンパノム県にあるそうで、お店ではナコンパノムの現地の味を忠実に再現したメニューを提供しています。店内は一般的なイサーン料理店とは異なり、明るくおしゃれな雰囲気。ファッションブランドが手掛けるお店という印象です。店内の雰囲気から想像するに、食事もおしゃれな感じにアレンジされているのかな?とついつい勘繰ってしまったのですが、メニューに載っているのはド直球のイサーン料理ばかり。店名からも想像できると思いますが、料理の辛さも本格的なものとなっています。こちらは程よい酸味が絶品だったイサーンスープ。ホロホロに煮込まれたお肉がたくさん入っています。Tum(90B)を注文してみました。沢蟹、ソーセージ、きくらげ、発酵米麺などさまざまな食材が使われたソムタムの味わいは複雑!食感もバラエティ豊かで楽しい一品でした。魚の発酵調味料のなんともいえない香りとクセがありますが、食べ進むうちにだんだんとクセになってくるんですよね・・。今回「辛さ控えめ」でオーダーしたのですが、それでも結構な辛さでした。肉料理はコームーヤーンとイサーンソーセージ。どちらもジューシーで絶品です。他の料理の辛さを緩和するのに大いに役立ったオムレツ。Cracklingの3種のお肉がたっぷり。ソースを何もつけなくても美味しかったです。ドリンクはさっぱりした梅入りソーダを。スパイシーなイサーン料理とはよく合いました。上記料理と梅ソーダ×2、水1本、カオニャオ×3でお会計は550Bくらい。お店の人たちも素敵な方たちばかりだし、すっかり気に入りました。お店の方曰く、アーリーという場所柄か、日本人の来店は非常に少ないそうです。BTSアーリー駅から徒歩6分くらいとアクセスは悪くないので、イサーン料理がお好きな方は是非足を運んでみてください。お店の場所は、パホンヨーティン・ソイ8を入ってしばらく進んだ左手にあります(同じソイにはラマ4「スアンプルーン・マーケット」にも入っている人気店「ニッタヤガイヤーン」パホンヨーティン店があります)。下写真がお店の外観ですが、小さいお店なので少々わかりづらいかもしれません。客席は24席しかなく混み合うので、行かれる際は事前予約がおすすめです。Place」に有料駐車場があります。BangkokTEL:(66)98-263-5715営業時間:11:30~20:00(日曜休)アクセス:アーリー駅(BTS)から徒歩約6分ブログ村「バンコク情報」ランキングに参加しています。記事が面白かったな~というときは、↓の応援クリックをして頂けると励みになります。Garden」へ行ってみたRECOMMENDこちらの記事も人気です。ABOUTこの記事をかいた人Masaバンコクを中心に、タイで見つけた美味しいものを紹介。ローカル食堂から最新店まで。基本的に自腹で食事した店しか書かないのが当ブログのポリシーです。(タイ)[おすすめ]「アイコンサイアム(ICONSIAM)」の魅力・見どころを徹底解剖!人気ナイトマーケット「ARTBOX(アートボックス)」がスクンビットに帰ってきた!プラカノン・オンヌット・バンジャークのおすすめスポットまとめドラッグストア「Boots(ブーツ)」で購入できるおすすめアイテムバンコクの美味しいハンバーガー店・おすすめ4選[Twitterもやってます!]@WeekenderBK[クリック応援よろしくお願いします]にほんブログ村[ブログ運営者]バンコクを中心に、タイで見つけた美味しいもの・面白い場所を紹介。グルメ情報はローカル食堂から最新店まで。2017年8月以降は「PR記事無し」をポリシーとして運営しています(過去のPR記事には「PR」と明記しています)。