熊本県は全国でも有数の米粉の製粉業者さんが多い所です。アドバイザー等ステップアップ研修会」という長いタイトルの研修会ですが、少人数なのでそう堅苦しいこともなく、実習もたくさんあったのでとても参考になりました。今回、レシピは掲載できませんが...カッテージチーズも手作りしたり、名前も聞いたことのないようなメニューが出てきたり。有意義な時間でした!写真は実習で作った料理達。許可なく複製、転載、使用することを一切禁じます。編集トップへ戻る閉じる。