明治元年(1868年)から酒造りを営んできたそうです。予約して酒蔵を見学させてもらえます。木製の酒槽を使う、木槽搾り(きぶねしぼり)など昔ながらの道具を大切に使い、手作りの極寒仕込をしているそう。試飲もさせてもらえます。大江山」などお酒好きにはたまらないようです。「能登リキュール」ゴボウ酒、トマト酒なども美味しかったです。能登空港(のと里山空港)へ富士山が見えて感激しました!マスコットキャラクター「スカイのっぴー」がお出迎え♪3日間レンタカーを借りて、観光に出発です。黒い艶のある屋根瓦の民家が建ち並び美しい!「能登瓦」と言うそうで、黒瓦の家並みの風情ある風景が続いています。‘Ariadne’花びらがワックスをかけたように光っています。Ariadneはギリシャ神話の女神だそう。大規模リニューアルされ、バラと色々な宿根草で彩られて綺麗でした。途中いつも通って撮りたかったので、車を降ります。Hostel」ホテルだそう。