毎日の何気ないこと、感じたままに.いちごのわが家の食卓、おうちカフェなどを気ままに綴っています。毎日うだるような暑さ。冬場は寒いので、スムージーはお休みしていますが春先から始めるわが家のスムージーライフ。わが家の夏の定番の夏しか味わえないスイカスムージーを2種類ご紹介。材料スイカ・冷凍のベリーをお好みの量、ミキサーにかけるだけです。スイカは水分がたくさんあるので、水を足さずにそのままで大丈夫。スムージーにすると、スイカの甘さが引き立って、すごく甘くなるんですよ〜試してみてくださいね。スイカは体を冷やす効果があるので、熱中症対策に今の時期にバッチリです。カリウムがたくさん含まれるので、高血圧対策にも。一緒にベリーを入れるとアントシアニン・ポリフェノール効果で目にも良いからアラフィフ・アラカン夫婦の私たちにはピッタリです!そしてスイカは種ごと使います。1物全てが栄養ですからね、捨てませんよ〜(笑)あっ!皮は剥きますのですべてとは言えませんね。先日TVで、スイカの皮のお味噌汁を紹介されていました。今年はスイカブームなんですってね!スタバーでもスイカのドリンクが売られているようですね。材料スイカ・大葉スイカはやっぱり皮をむいて種ごと使います。大葉はさっと洗って適当にちぎってミキサーにかけて出来上がり。大葉はお刺身の添えにしたり、しらす丼にトッピングしたりとどちらかというと脇役のお野菜ですが、でもすご〜く栄養価が高いのでスムージーにしてたくさん摂るのがおすすめです。大葉にはビタミン・カロテンなどの栄養素がありますが、そのなかでもカロテンは群を抜く含有量です。夏場のお安い時期に、たくさん食べましょう(笑)わが家では毎年こぼれ種からたくさんの芽がでて、狭いですがわが家のキッチンガーデンは毎年この時期大葉ジャングルと化します。大葉の佃煮・ふりかけを作ったりと、もったいないから頑張ってお料理しています。野菜のおかずランキングに参加しています。|2017年03月18日2017年度第一期おうちのみ大使に就任させていただきました♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村こんにちは、いちごですお孫ちゃんも帰って、静かになったわが家。今日、早速「おうちのみ大使」就任お祝いお酒セットが送られてきました。毎月テーマを変えておうちのみ投稿企画があり、テーマにそったおつまみレシピや晩酌の写真を投稿するという企画です。娘達も帰って、静かになりましたが晩酌は毎日のわが家。気分が沈んでいる今こそ、とっても嬉しい企画です。毎日の晩酌のお料理を考えるのがとっても楽しくなってきました。澪は大好きなお酒なので、わが家の「おうち居酒屋」さんでも度々登場します。その澪に新しい澪DRYが加わっているんですね。どんなお味がするのかしら〜こんなに沢山の種類のお酒を送っていただいたうえなとりのおつまみ「一度は食べていただきたい」シリーズもはいっていました。簡単で、美味しく、そして旦那さまに喜ばれるレシピを考えてご紹介していきたいと思います。毎日のおうちのみ、家族一緒に楽しく無理のないようにしたいですものね。毎日の晩酌のあてを作る主婦が、キッチンにこもりっきりになるなんて淋しいですもの。作って、一緒に楽しめるお料理があれば楽しさ倍増。頑張って考えますので、どうぞよろしくお願いいたします。野菜のおかずランキングに参加しています。|2016年11月17日ピーチツリーと生搾りオレンジ果汁のカクテルレシピブログに参加中♪にほんブログ村おはようございます、いちごです。ボジョレーヌーボーの解禁日ですね。予約をしていないので、家事を終えたら買いに行かなくっちゃ〜その前に今日ご紹介するカクテルは先日モニターで頂いたKIRINさんのピーチツリーを使ったカクテル第3弾です。この前の赤ワインとピーチツリーの2層になったカクテルがあまりにも綺麗だったのでお気に入り昨日は生搾りオレンジ果汁と合わせてみました。お写真の技術が伴わないので、キレイな2層には見えませんが実際はキレイにわかれているんです・・・コレからの季節のおうち女子会にオススメですピーチツリーと生搾りオレンジ果汁のカクテルピーチツリーカクテルのレシピ私はあま〜いお酒が大好きピーチツリーは桃のかぐわしい香りと甘さで他の果物と割ってもとっても美味しいカクテルが出来ちゃいます。毎日あ〜でもない、こ〜でもないといろいろとレシピを考えながら楽しんで飲んでます。グラスに氷を入れて、お好みの量のピーチツリーを入れる。1/2個のオレンジを絞り、1にそ〜っと入れて出来上がり。主人はこのままで、私は○○○○○と割って美味しく飲みました。○○○○○の部分は次にご紹介しますね。レシピ投稿なので、1つずつご紹介します。今日はボジョレー解禁日。今夜はもちろんボジョレーですね早く家事を済まして、買いに出かけてきますね。野菜のおかずランキングに参加しています。>>Seesaaブログ。