|ホーム【写真】狩猟の様子Instagramイノシシの解体&精肉など銃の輸入のお手伝い狩猟用品の販売お問い合わせSearchMenuネットで稼ぎ、野菜を育て、魚を釣って、肉を狩る。「健康な心身」と「家族との時間」を手に入れるため、選んだのは半自給自足の道だった。Tumblrどーも、こんにちは。美味しい「食」を求めて、野菜作りを始めて4年目。繋がりを増やそうかと思います。今回は北陸・石川県の能登地方で8月に「植える」または「タネを蒔く」と良いオススメ野菜を紹介しますよ。野菜の種の裏をみると分かりやすいのですが、日本国内はおおよそ「冷涼地(寒冷地)」「一般地(中間地)」「温暖地」の3つに分かれていることが多く、僕の地元『羽咋』は「冷涼地」と「中間地」の中間に当たります。ここと似たような地域としては「富山(平地)」や「新潟(平地)」「長野北部(平地)」「福井(中山間地域)」「岐阜(平地)」などがあり、これらの地域では同じようなタイミングで種まき&苗植えをすると上手く育ちます。この時期(8月)に植える野菜は主に『冬野菜〜春野菜』になるため、石川よりも西〜南の地域→2週間〜1ヶ月遅く、より北や標高の高い地域→2週間〜1ヶ月早く植えると上手くいきやすくなりますよ。畑に植える(播く)場合、その2週間前から準備を始める野菜の栽培は事前に「土作り」が必要です。タネを培養ポッドなどに播く場合は「培養土」などを購入すればOKですが、『畑に直接タネを播く』または『畑に苗を植え付ける』場合は事前に土壌の調整をして、畝(ウネ)を作ることになるんですね。大まかには「2週間前:苦土石灰を蒔いて土壌を弱酸性に調整」「1週間前:元肥を入れて畝を作る」という感じで、思い立ってすぐに植える(タネを播く)というワケにはいかないので、これから『家庭菜園』や『自給自足』を始めようと思っている人は、意識しておいてください。8月にタネを播く野菜、その時期について僕が8月に「タネを播く野菜」と、その時期は以下の通りです。ちなみに僕の地域では、8月に「苗を植える野菜」は多分ありません。(少し変わった野菜ならあるかも・・?)白菜、キャベツ、レタス:8月15日〜下旬ごろ種まきの時期は8月中旬。お盆の時期から8/25ごろまでには蒔いてしまいます。タネを播くのは4cm角サイズの連結ポッド。その後、約1ヶ月で植え付け可能な「苗」の状態になるので、9月中旬〜下旬にかけて畑に植え付けます。ブロッコリー:8月中旬〜下旬ごろ基本的には、上の「白菜」や「キャベツ」と一緒です。暑い時期にタネを蒔き、苗を大きくしておきましょう。意外と暑さに強いので、早い時期に蒔いても暑さに負けずに育ちます。苗が大きくなったら、畑に植えつけましょう。小松菜、青梗菜:8月中ならいつでも夏の暑さに強い品種なら、いつでもタネを蒔いて大丈夫です。早生(わせ)の品種であれば蒔いて1ヶ月後には収穫できるので、早く食べたい方にオススメです。僕の場合、8月末までには蒔いてしまいます。9月に入ると天候が安定しなくなり(暑くなったり、急に寒くなったり、大雨が降ったり)、育てにくいと感じたためです。いえ、ホウレン草は秋〜冬野菜で暑さに弱い品種が多いので、暑さに強い品種を選ぶのがオススメ。9月に入っても気候が安定している地域であれば、9月に入ってから播くと良いですね。ちなみに、ほうれん草のタネは「硬くて水を吸いにくい」ため、植える前日より一晩水に浸してあげると発芽率が上がりますよ。植えた後も土が乾かないように水やりが必須です。夏まきの人参:8月中ならいつでもいわゆる「時なし人参」というものです。「春まき」と「夏〜秋まき」があるので、8月に播くなら「夏〜秋まき」の品種を選びます。した物を食べることができる上に、3ヶ月後には大きくなった人参を収穫することができますよ。普通の大根やカブであれば9月に入ってから種まきしますが、早どりの場合は8月末に蒔きます。することで、10月末には収穫できるようになります。晩秋(11月ごろ)に植え付けする「玉ねぎ」や、冬前に収穫する「細ネギ(70日ネギなど)」は、この時期にタネを蒔きます。種まき〜収穫まで1年近くかかる「長ネギ」ではないので、タネを購入するときはご注意を。以上、僕が地元「羽咋」にて8月中にタネを播く野菜の紹介でした。地域によって多少の差はありますが(例:加賀の平地はもう少し遅く、逆に加賀の山地はもう少し早くなる、など)、おおよそこの時期に植えればなんとかなります。これから野菜を育ててみようと思う方は、参考にしてみてくださいね。Tumblr似たような話題の記事はこちら2019-04-16捨ててから3年経って自然と生えてきたブロッコリーを見て思うこと2018-02-24【備忘録】初めてでも美味しい「かぶらずし」のレシピと作り方2017-05-01畑に生えてた「雑草」が、じつは「自然栽培の〇〇」だった件2017-07-24大量の夏穫れニンジンを土に埋めて保存してみる。(公開されません)URLPREVNEXT運営者:トシ自営業で猟師。ネット収益+畑+釣り+猟による『"半"自給自足』中。&ダイエットのコンサルティング、大人が一生ワクワクできる環境作り@羽咋、etc。皮をなめし加工に出す、下処理するなら仁作のスクレーパーがお勧め!野良猫を拾って室内で飼うという選択、落ち着くまでにかかった費用まとめ自分の空気銃と相性の良い弾(ペレット)は何?選ぶときに優先すること【報告】家を建てました【初参加で完歩】テレビ金沢チャレンジ100kmウォークに参加してきまし...よく読まれてる記事はこちら【鳥猟】初めて選ぶ空気銃。新人猟師がおすすめするエアライフルは3種類1Yahoo!ニュースの動画の自動再生がウザい!Chromeで止める方法...2アリエクスプレス(aliexpress)で返金対応をしてもらう方法3【マラソン/ランニング】初心者が膝を痛めた時の対処法と、その後の予防策...4【空気銃】自分でスコープを調整(ゼロイン)する方法+必要なもの。