日刊イトイ新聞アカヤマタケアカヤマタケは、要注意きのこです。同定するのは、それほど難しいわけではありません。夏から秋にかけて各種林地や草原や路傍で発生。高さは、5〜10cmくらい。傘の直径は、2〜4cmくらい。成長すると多少は開くものの尖った円錐形をキープ。ヒダは密〜やや疏で、徐々に白から灰色〜淡黄色に変化。傘同様にうっすらと縦筋が入っていて、中空。古くなったり触れたりすると、すぐに黒変。見つけたきのこが、これらの条件にすべて当てはまっていれば、アカヤマタケの可能性がかなり高いです。「食不適」つまり、食べられない、としたのですが、このきのこは、毒きのこ、だとみなすことにします。判断が分かれているんです。日本のきのこ』では可食。条件付き(生食、アルコールと同時摂取不可)で可食。きのこ図鑑』は、食不適。毒成分は不明ながら胃腸系神経系の中毒を起こす、と、掲載されています。体質によっては中毒することがあるので注意、との記述があるし、ヨーロッパでは近縁のものが数種知られており、となると、日本のアカヤマタケだって、1種類だけとは限らないわけです。毒きのこだと認識しましょう!知らないきのこは食べない。結局渡らない、というくらい慎重になるのが、きのこで中毒を起こさない基本かと。命に関わることでもあります。臆病でいいじゃないですか。