探しながら彷徨ってます。志津屋は昭和23年、京都・河原町に誕生しました。昔から現在に至るまで、京都で人気を誇るパン屋さんの一つです。私は、八坂神社の目の前にある祇園店に行きました。いつ行っても外国人のお客さんが多い今日も、店内は溢れんばかりのお客さんでいっぱい。空くのを見計らって中に入りました。買って帰りましたが、一番おいしかったのがこちら「秘密のケンミンSHOW」などでも度々取り上げられている「カルネ」。人気だということなので、一度は食べてみないとね「焦げない程度に軽くオーブントースターで温めて」食べるのが美味しい食べ方らしいので、その通りにして食べました。玉ねぎとハムと、さらにマーガリンにもこだわった製法で作られているそうで、パンも、「カイザーゼンメルを使ったサイドウィッチ(カイザーロール)」で、ドイツパンをヒントに作られているんだそうです。そんな細かいこだわりが、愛され続けている所以なのかもしれませんね。Sand(アソーテッドサンド)。パンは柔らかいコッペパンのようなパンで、中身はソーセージ。カレー風味のソースがサンドされていて、こちらも懐かしいホットドッグのような味で美味しかった外国人はその場で歩きながら食べていましたね~寒くても颯爽と次は、志津屋の定番の人気商品、「元祖ビーフカツサンド」を買ってみたいと思います。投稿する情報を記憶ご訪問ありがとうございます^^2004年11月にブログを開設しました。自己満足のつぶやき日記のようなものです。普段は兵庫、大阪、京都など関西を中心に、美味しいものを食べ歩いています。