一律900円(税・クール代込み)千両茄子を醤油で漬けこみました。酢を使用している為、さっぱりした仕上がりとなっております。ジェラートギフトかぶら寿しの歴史かぶら寿しの起源や偉人・文人との関わりなど古くから伝わるかぶら寿しを紐解きます。季節によって、かぶら寿しの漬け込み体験や糠床教室を開催しています。町人文化の融合を感じていただけるプログラムをご用意しております。販売店舗案内かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬谷本舗の直営店をご案内します。