7月2日は「うどんの日」。県内各地でイベントが開催されます。7月2日は「うどんの日」。県内各地でイベントが開催されます。〜「うどんの日」関連行事の紹介〜7月2日は「うどんの日」。県内各地でイベントが開催されます。〜「うどんの日」関連行事の紹介〜7月2日は「うどんの日」!恒例となっている製麺業団体によるうどんの振る舞いは、県産小麦「さぬきの夢2009」を使用します。今年は「さぬきの青ねぎ」と「徳島県産すだち」がコラボレーション。プレイベントとして、うどんをより一層美味しくする夏野菜のフェアも行われます。この他、小学校における手打ちうどん教室などの催しも開催されます。「すだち大使」と「JAマン」、カマタマーレ讃岐の選手数名が参加します。青ねぎ、アスパラガス、オクラ、ミニトマト、キュウリ、すだち等の旬の野菜の販売。6月30日(土曜日)と7月1日(日曜日)には、サラダうどんの試食があります。3.「うどんの日」における食農教育(多度津町)小学生とその保護者を対象に、農業と食の大切さについての理解を深めてもらうため、地元多度津町の麦生産者と小学校が連携して、「さぬきの夢2009」を使った手打ちうどん教室等の体験学習が行われます。香川県の農村には、麦刈りから田植えと忙しかった農作業もようやく一段落する夏至から11日目の「半夏生(はんげしょう)」の日に、農家の人が、農作業を手伝ってくれた人たちに、その年収穫された麦でうどんを作って振る舞うという伝統的な風習があります。この「半夏生」が、毎年7月2日頃(本年は7月1日)にあたることから、香川県の本場さぬきうどん協同組合では、昭和55年に、7月2日を「うどんの日」と定め、毎年、献麺式やうどん無料接待を行っています。直通087-832-3417)。