junほぼひとりごとツイートシェアはてブGoogle+Pocket今日は暑~い1日でした☀もう夏やーん💦って半分溶けかけてました。暑いのが苦手な私にとって夏は永遠のライバル。顔に汗をかきまくるのでほんとにイヤ。初心者な2人とのクッキー作り。叔母は孫たちにもプレゼントするんだと大張り切り✨お菓子作り初心者な2人には米粉のお菓子作りはとってもマッチ✨なぜなら?米粉にはグルテンがないから。こねても混ぜてもグルテンがでないので混ぜすぎとか捏ね過ぎとかがない。発酵ごはんレッスンはまだ考え中ですが、先日タイ料理をタイのセンセイから習ったので、それに日本の発酵をプラスした世界の発酵ごはんレッスンもいいかなって思ってます。クッキー作りって誰もが1度は経験したことがあるのでは?と思います。私は小学生の頃お友達の手作りクッキーをもらった時においしさに感動したのを覚えてます。別の友達とその友達のお家でクッキー作りをして岩を作り上げた恐ろしい記憶ももれなくセットになってます💓あのクッキーほんとにカッチコチだったなぁ...もしかして乾パンだったのかな?いや、やっぱり岩?石?色も松ぼっくりみたいだったし。次に作ったクッキーはいつだろう?あ💦高校生の頃です💦当時サッカー部のキャプテンと付き合ってた私。ミッキーマウスの型があったのでそれで型抜きしたクッキーを作ったら体温で生地溶け気味でミッキーの顔が歪んでバケモンみたいな、そしてこれまたカッチンコッチンなものを作り上げたなぁ...。高校の頃はほんとになーーんにもできなくて、でも出来る女アピールはしたくて。サッカーの試合の時にオレンジの皮にオレンジゼリー作って流してかためて、スマイルカットにしたかわいいオレンジゼリーを作って差し入れした私。遠く離れた席でチームメイトと食べる彼を女神のような笑顔で見つめていたら...ゼラチンは常温で溶けるのを知らなかったアンポンタン😢タッパー開けたらオレンジの皮だけがオレンジの液体の上でプカプカ浮いてるのを見せられて倒れそうになったっていう初々しい思い出も。自分の出来なさをここまでさらけ出さなくても😅💦まぁそんな私でもそれなりにお菓子も作れるようになりましたよってことで。items.これからのこと8月のこと想うことつれづれ...RECOMMENDこちらの記事も人気です。