ランガの中には普通のコンビニのようなショップもあった。相変わらずな佇まいのお店だけれど、中では割としっかりしたものが売られていた。見た目は結構新しそうかも。黒人が主食にするパップのもと(とうもろこしの粉)そんなショップの通りの向かい側には大きく素敵な家々が佇んでいた。その中にあるパン屋さんで焼き立てパンを食べようとガイドに誘われたが、あまり乗り気になれなかった。お腹を壊す心配があるし、お腹を壊したとしてもちゃんとしたトイレに入れる保証がほぼなかったからである。パン屋さんと言うか民家と言うかガイドはそんな私の気持ちを知ってか知らずか、なぜか鍵の掛かっていない玄関からさも当然のように勝手に家の中に入って行った。そこには高そうな調度品や薄型テレビがあった。日本の一般的な家とは比べ物にならないくらい広かった。今まで入った家と違いすぎて困惑する私これが同じ地域に住む階層の違う家だと思うと驚きしかない。右側にはさらに広い寝室がある。このパン屋さんは事業に成功しており、ここで売っているだけでなく、何かイベントがあればパンを提供するなど、政府との繋がりもあるのだ、というようなことを言っていた。具は何がいい?と聞かれて迷ったので、半分にして2種類選ばせてもらうことにした。ガイドお勧めのチキンサラダと卵サラダにチェダーチーズを乗せたものを頼む。パンは焼きたてでふわふわ。美味しいランチになった。パンは生地から手作り。火力の違う機械で順番に焼いていく。どれも美味しそうである。