来々軒@四日市(大分県宇佐市)塩らーめん麺が好きィ〜!ブログえぬ(N)麺を中心に食べ歩き。さぬきうどん、そば等々。来々軒@四日市(大分県宇佐市)塩らーめん「宇佐からあげ発祥の店」と云う老舗、来々軒@四日市(大分県宇佐市)さんを再訪。実は隠れた大分県屈指の創作ラーメンを数種提供するお店でもある。後で「塩らーめん」を追加して味わった。来々軒@四日市(大分県宇佐市)さんを再訪。メニューに「宇佐からあげ発祥の店」と掲示。麺&からあげメニュー。後で「塩そば」を追加した。こちらは揚げ立て熱々の鶏からあげがメインの「からあげ定食+からあげ二個増し」。こちらは「ブツギリからあげ定食+からあげ二個増し」。食後に「塩らーめん」をお願い。こちらはメニュー紹介。「塩らーめん」が配膳。限定数提供なのだろう、佐賀市のいちげん。@川副町(佐賀市)から送られたと云う佐賀有明海苔が添えられた新メニュー「塩らーめん」。美しい黄金に輝くスープは、キラリとアブラの輪が浮かぶ。いわゆる強烈に魚介出汁が主張しまくる魚介系ではなく、あくまで特製塩ダレのアサリや鶏出汁等が程よく利いた穏やかな風味と旨みがじんわり膨らむやさしい味わい。質感ある肩ロースのチャーシューは大ぶりで、食べ応えあり。泳ぐ麺は、むち・にちした食感の中麺。看板メニューの「鶏からあげ定食」がかなり美味しいだけになかなか麺メニューだけを選択することは悩ましいが、ラーメンも作り手の意欲をしっかり感じられる手づくり感ある一杯。MOUNTAIN(take4さん)satoyanのうちごはん(satoyanさん)まめまめしく行こう!(てん子さん)外・飯(Soto・Meshi)Blog(ふなさん)福氏のオモシロ日記(福氏さん)コイタのページかめ。福岡(miyoshinoさん)☆.。・*++style☆cafe++*・。麺(三味線野郎さん)せーじの『とりあえず喰っとけ!』(せーじさん)もっともっと幸せに...(maeko39さん)ぶっち隊長のカメ様は見ています東流(ヒガッシーさん)ちょっと、腹ごしらえ。(たべわんさん)REAL_GOLD−EXPERIMENCE(リアルさん)めんくい放浪記(めんくいさん)らーめん&色々な事。北九州・山口ラーメン休憩室(ケパサさん)ブースカの本日の麺です。(せいさん)畳のココロ。えぬ(N)大分のラーメンっち?大分グルメ見聞録(katさん)食べ歩き日記☆☆cocoaの食で生活を豊かにする☆(cocoaさん)ごん太のマジカルラーメンツアーin大分(ごん太さん)これも美味しいあれも楽しい。関東あまおじさんのラーメン紀行♪ブログ版(あまさん)たけひこのラーメン全国食べ歩き(たけひこさん)somenmanのラーメンブログ。