三味洪庵のお年賀・迎春ギフトはいかがでしょうか。故郷への贈り物、帰省の手土産にもぴったりです。モンドセレクション最高金賞受賞。グルメな方にも喜ばれる、上質な味わいを京都よりお届けいたします。通常の黒毛和牛の脂肪は約25度から溶け出すのに対し「但馬玄(たじまぐろ)」は約12度から溶け出します。融点が低い但馬玄の脂肪はサラサラでマグロの脂に近く、口に入れるとさらっとして肉の旨味が広がり肉の甘みを感じます。西京漬け但馬牛の中でも一般にはなかなか出まわらない貴重な「但馬玄」を使い、職人がひとつひとつ丁寧に秘伝の味噌床に漬け込みました。上田畜産(兵庫県香美町)の独自ブランド「但馬玄(たじまぐろ)」に出会いました。但馬玄のうま味と、合成着色料や化学調味料を一切使用しない西京味噌が引き立てあう、自然の滋味がたっぷりと詰まった自信作。ご飯のお供にも、酒の肴にもお勧めです。まろやかな甘みとコク、焼き上げた時の香ばしさは西京白味噌ならではの風味です。詳しくはこちら但馬牛・但馬玄(たじまぐろ)牛肉ちりめん新発売!但馬牛「但馬玄(たじまぐろ)」と国産ちりめん、和歌山産ぶどう山椒を職人が丁寧に手作りで炊き上げた極上の逸品でございます。ギフトやご家庭用にもご利用頂けます。詳しくはこちら三味洪庵の西京漬はやわらかな食感と香り高い風味の逸品。魚や肉の旨味を最大限に引き出す西京味噌にじっくりと漬け込みました。三味洪庵自慢の味噌床には合成着色料や化学調味料等は一切使用していません。新鮮な食材を活かすため、自然食材だけでつくりあげた風味です。詳しくはこちら三味洪庵が大切にするのは、丁寧な手仕事。厳選した食材に、手間と時間をかけて「京のおぞよ」に仕上げます。創業より受け継がれた独自製法にてお作りさせて頂いております。(黒豆)3本入り丹波産の大粒黒豆を赤ワインと共にふっくらと炊き上げた黒豆煮。詳しくはこちら「ちりめん山椒」は、瀬戸内や南九州の海でとれたちりめんと、和歌山県産のぶどう山椒を用いた三味洪庵の看板商品です。秘伝の合わせ出汁と伏見の清酒で整えた繊細な味と、直火で一気に炊き上げることでやわらかく、煮崩れの少ない美しい仕上がりが自慢の職人の味。最高金賞ほか、さまざまな食の品評会で受賞しています。国内産の極上ちりめんじゃこと粒よりの山椒の実が料理の味を引き立てます。5本セットちりめん山椒・しょうがちりめん・柚子ちりめんに、歯ごたえがクセになる山椒の風味を加えた茎わかめ、もちもちとした食感が新感覚のオリジナル商品、生麹山椒が加わった5本セット。3本セットモンドセレクション受賞のちりめん山椒をはじめ、高知県生姜を使用したしょうがちりめんと、香りのいい柚子ちりめんがセットになった3本セット。『ちりめん山椒72g』1,000円(消費税込:1,080円)国産の「ちりめん」と和歌山産「ぶどう山椒」を使用し、職人が丁寧に炊き上げた京都本場のお味に仕上げております。140g』【木箱入】3,500円(消費税込:3,780円)「但馬玄(たじまぐろ)」を贅沢に使い職人が丹精込めて炊き上げた至極の逸品で御座います。各1切)』【木箱入】11,600円(消費税込:12,528円)※常温商品と同梱は出来ません。モモ2切、サーロイン1切、フィレ1切)』【木箱入】13,700円(消費税込:14,796円)※常温商品と同梱は出来ません。『但馬玄西京漬け・6切入(モモ、サーロイン、フィレ各2切)』【木箱入】22,320円(消費税込:24,106円)※常温商品と同梱は出来ません。【木箱入】26,700円(消費税込:28,836円)※常温商品と同梱は出来ません。送料について送料は配送地域によって異なります。送料無料対象外です)返品・交換について商品が到着しましたら、すぐにご確認をお願い致します。商品の破損・汚損の場合を除き、食品のためお客様のご都合での返品・交換には応じかねます。お問い合せ先までご連絡いただいたもののみお受け致します。その際、商品の返送料は、弊社負担とさせていただきます。(商品の一部消費・使用後の返品・交換には応じかねます)プライバシーポリシーについて当店では、お買い物・お問い合わせ等のサービスをご利用いただいたお客様の個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)の保護については、最大限注意を払っております。個人情報は、当社の業務遂行のためにのみ利用し、管理しており、官公庁等の公的機関から法律に定める権限に基づく開示を求められた場合以外は、事前の同意なく、第三者への開示はいたしません。ご購入情報はSSL技術を使って、暗号化することで、保護しております。納品書の同封について当店では、お客様の個人情報保護の観点ならびに環境への配慮を考え、お買い上げ明細書の同封をおこなっておりません。【納品書】としてご利用ください。648円を頂戴いたします。ページにてお知らせいたします)メールアドレス:info_hp@sanmikouan.co.jp※メールでのお問い合わせは24時間承っております。・17時以降にいただいたお問い合わせは翌営業日の受付となります。・土日祝に頂いたお問い合わせは営業日に順次お返事をさせて頂きます。Sanmikouan.。