PROFESSIONALTOP(結婚式をするから、家族が生まれる。)アニヴェルセルの姿勢サービスサービス最高のパフォーマンスで人生のかけがえない一日をサポートする。寛律チャペルでの誓いのあとのフラワーシャワーやウェルカムパーティ、披露宴までのサービスを統括する責任者。おふたりの近くで安全な進路を確保することはもちろん、さまざまな演出やゲストの皆様への料理のご提供のタイミングまで、各セクションのスタッフと連携を取りながら、スムーズな進行を司る。つねに場内の隅々まで目を配り、全体の指揮を執る重要な役割を担っています。仕事においてのこだわりはなんですか?「素晴らしい披露宴」をご提供するためには、「準備」がいちばん重要です。どのようにおふたりやゲストの皆様をご案内するのか、どう進行していくのか、どこで演出を入れるのか。すべてをイメージしてから当日に臨んでいます。しないと、イレギュラーなことが起きてしまった際に、臨機応変な対応ができなくなってしまうからです。多くの場合、おふたりとも当日は緊張されているので、少しでも不安を取り払う必要があります。新郎新婦様に関する情報を集めてコミュニケーションを取ることが大切。進行表や料理の内容を事前に頭に入れておくだけでなく、おふたりの家族構成、お勤め先なども把握して話しかけることで、緊張を和らげてベストな表情を引き出せるように努めています。新郎新婦様が披露宴をするうえで大事にされていることは、「ご家族との時間」なのか、「ご友人や会社関係の方へのおもてなし」なのかなど、結婚式に対するおふたりの想いやご希望も、なるべく事前に知っておきたい情報のひとつ。それによって、当日の進行や準備すべき注意点も変わってきます。一生に一度の結婚式で、「感謝の気持ちを伝えたい」「絆を大事にしたい」など、いろいろな想いがあると思います。それを思う存分表現していただきたい。あらゆる想定をしたうえで万全な「準備」を済ませ、当日を迎えることが肝心なのです。その「準備」が功を奏し、新郎新婦様にご満足していただける披露宴をサポートできたときは、この仕事のやりがいを感じますね。アニヴェルセルの好きなところを教えてください。全スタッフが新郎新婦様と同じ目線に立って、ゲストの皆様にも喜んでいただける式を目指しているところです。私がアニヴェルセルに入社する前に勤めていたホテルでは、披露宴当日にゲストの方から料理のご希望をいただいても、「そんなの無理だよ」とシェフに跳ね返されるのが当たり前でした。その結果、披露宴が終わるまで料理に一切手をつけないゲストの姿も、何度も目にしました。アニヴェルセルでは、お客様のご要望を最初から「無理」と決めつけることはありません。すべての急なご要望に応えることは難しいです。最初から諦めずに代案を考えるなど、可能な限り最大限のパフォーマンスで、新郎新婦様やゲストの皆様を喜ばせることを大切にしています。これは、全スタッフがおふたりと同じように「ゲストの皆様にも喜んでいただきたい」と本気で考えているから。その証拠に、各セクションのスタッフは、私からの指示を待つだけではありません。つねに自主的にゲストの皆様のご様子を伺い、そのときどきに合ったサービスを提供しようとしています。新郎新婦様の目線に立つという各スタッフ間の共通認識があるからこそ、「アニヴェルセルらしい」結婚式ではなく、「おふたりらしい」結婚式を作りあげることができる。これこそが、アニヴェルセルの魅力だと思います。あなたにとって、結婚式とはなんですか?「感謝をする場」「絆を深める場」「人生で最高の時間を感じる場」の3つこそが結婚式であると思っています。ゲストの皆様や式場スタッフを合わせて、100名くらいになることも多い結婚式。その全員がおふたりを心から祝福している空間というのは、なかなかないのではないでしょうか。その体験によって、周囲への感謝をあらためて感じ、ゲストの皆様との絆がより深まるのだと思います。幸せに満ちたおふたりの表情や、泣きながら笑っているゲストのお姿を見ると、本当になにものにも代えがたい空間だなと、いつも感じます。式が終わったあとに「もう一回、結婚式したい」「結婚式って、こんなにいいものなんですね」と、新郎新婦様から言わることがよくあります。そのたびに、それだけ最高の時間を過ごしていただけたんだなと実感します。いま、アニヴェルセルでは「世界基準のおもてなし」を目指して全式場で研修を続けています。各セクションのスタッフは、社内外でのコンクールにも活発に参加しており、おもてなしの心得とスキルの向上に努めています。未来の新郎新婦様に人生で最高の場を提供できるように、これからもスタッフ一丸となって日々精進していきたいです。その他のスタッフを知るコンシェルジュ守りに入ったら、いいサービスは生まれない。多鶴子パティシエおふたりのどんな想いも、表現できるパティシエでありつづけたい。義昭シェフ結婚式では、おふたりらしい料理こそいちばん美味しい。職種から選ぶプロデューサー(式場案内)プロデューサー(挙式担当)シェフパティシエサービスコンシェルジュドレススタイリストフローリストヘアメイクカメラマン牧師STORYふたりの体験談その日を迎えたとき、何を想い、何を感じ、何を考えるのか。その後のふたりにとって、どんな一日にしたいか。表参道の大通りに堂々と建つ「愛と感動の記念日の館」アニヴェルセル豊洲あれもこれも譲れない、花嫁の憧れをすべて叶えるアニヴェルセル東京ベイ小さなウェディングビレッジで、教会の鐘の音とともにいっぱいの祝福をアニヴェルセル立川23区外エリア、人気No.1。大切な人とほっとできる。「花嫁の声」を集めて作られた、温もりあふれる会場アニヴェルセル白壁(名古屋)閑静な街に佇む、白亜の大聖堂アニヴェルセル江坂(新大阪)隠れ家のような邸宅で、ゲストとの親密な時間をアニヴェルセル大阪(難波)「ふたりらしい」より「みんならしい」。結婚式をするから、家族が生まれる。大阪(難波)アニヴェルセル。