これは毎度おなじみ茅乃舎の、「野菜だし」を使ったシチュー。この野菜だしとニルギリスのリッチミルクがあれば、あとは軽く塩胡椒でおいしいクリームシチューができるのだ。2014/03/12気分転換はたいせつ。昨日は、OWCが主催のイヴェントで、ハンドブロック・プリンティングに関することを少し学んだ。今日はもう、終日デスクワーク。思いのほか手間取って、明日も終日、デスクワーク。そんなときには、気分転換がたいせつだ。昨日、新しく買って来た、いくつかの鉢植え。今日は庭師の手を借りて、植え替えたり、移動したり。これはハイブリッドのハイビスカス3姉妹。ときどき思い出したように、一斉に咲いてくれる。昨日買って来たアマリリス。ユリと並んで、大好きな花。ユリに似ているけれど、ヒガンバナ科。マリーゴールドは、なかなか長持ちしてくれない。日当りの具合、水の量、塩梅が結構難しい。我が家の庭を手入れしているのは、実は庭師ではなく、庭師の息子。彼が我が家の庭師と化した。彼は夜間に通っているので、朝のうちにやってくる。彼に庭師の知識はなく、一つ一つ、教えながら。しても、伝えることをわかってくれない。正直にいって、とても素直ないい青年だが、あんまり賢くはないのだ。加えて、植物や花に対して、「丁寧さ」がない。これは、彼に限ったことではないが。今日は、思い切って精神論。呆気にとられた顔をしている。インドにおいて、マーリーと呼ばれる庭師は、かなり低いカーストに位置する。造園業者もマネージャーは、決して水から土に触ろうとはしない。家主も普通は、土に触らない。わたしはしかし、もちろん、触るけれども。インドの暮らし、いろいろあるのだ。いった背景があることを踏まえるに、わたしの彼への発言は、かなり「異様」でもあり。こちらの意図を、わかってくれるかどうかは、未知数。わたしはただ、庭の花と緑が、すくすくと育ってくれればうれしい。彼に、庭師の仕事に対して少しでも、誇りを持って欲しいとも思う。2014/03/15力を、得る。