印刷NHKスペシャルの放送をきっかけに、広く知られるようになった『腸内フローラ』。最近は、テレビ番組や雑誌で『口内フローラ』『肌フローラ』が取り上げられ、目にすることが増えている。センター皮膚科講師の出来尾格先生に話を聞いた。「石けん洗顔などで洗いすぎると、角質と一緒に美肌菌もなくなってしまいます。出来尾先生によると、石けん洗顔は1日1回。夜に化粧を落とすときだけで、朝は、石けんは使わず、ぬるま湯で顔を洗うのがベスト。ちなみに、熱いお湯は角質がゆるみ、バリア機能が低下するため、オススメしない。洗顔後の手入れは、化粧水よりも乳液がいいという。「化粧水には、肌の大敵のアルコールや尿素が入っているものがほとんど。角質を傷める物質で、バリア機能が落ちてしまいます。肌を守る要素しか入ってない乳液を使ってほしいです。化粧水を使わずに乳液だけだと、最初は違和感がある人もいますが、1週間程度で慣れると思います。肌のくすみや黒ずみの原因といわれるのは角質ではなく、毛穴の状態だという。「角質を気にする人は、実は、毛穴を気にしている人です。本来、毛穴は毛の太さしかないものですが、加齢によって、コラーゲンが減って、毛穴の入り口がたるんで、すり鉢状にくぼんでしまう。美肌のためには“肌断食”の方法も。「週末の土曜日曜の2日間は洗顔石けんをせず、化粧品を使わない“肌断食”をすると、美肌菌が育つ環境ができます。外側からだけでなく、内側からのケアも、美肌づくりには欠かせない。「コラーゲンはタンパク質なので、お肉を食べている人のほうが、肌の老化は少ないです。ビタミンCは、色素沈着を起こしにくく、抗酸化作用があります。バリア機能を強くする角質や表皮を育てるには良質の油が必要で、オリーブオイルやオメガ3脂肪酸(アマニ油、エゴマ油)がいいです」40代以降はシミ、シワ、たるみ、といった肌の悩みはつきないが、出来尾先生は、シンプルな視点に立ち返ることで、健康的な肌は取り戻せるという。「40代、50代は肌にプラスアルファをしないといけないと思うかもしれませんが、視点を切り替えて、シンプルにすることで、いい肌を保つことができます。