以前、ツイッターやFacebookページ、Instagramに投稿していた塩鶏油そば(辛みそ付)。試行錯誤を繰り返しやっとお客様へ提供できる味になりました。_)m)油そばは辣油や胡麻油を使うことが多いのですが、楽長の油そばは違います。鶏ガラスープを手作りで作っているからこそできることです。岡山県産の塩と和風だしを混ぜた自家製の塩ダレで味付けしました。3月からスタートした楽長の辛みそを添えています。