お昼のメニューは日替わりだけのようでして、何も注文しなくても提供されたことから、そのように思った次第です。定食の内容は、メインが鶏もも肉の照り焼きに小鉢3・ご飯・味噌汁・お新香といったもの。鶏もも肉の照り焼きは、穏やかな甘辛仕立て。肉はとてもしっとりと仕上がっており、蒸して焼いたのかなと、その工程に思いを馳せてみました。小鉢のナスとじゃこの炒め物は、油通ししたナスとじゃこを醤油系の調味料で炒めたもの。高野豆腐に染みた出汁もじんわりと旨く、キュウリと茗荷の酢の物も口を変えるには良い存在。自家製と思われる糠漬けもなかなかの旨さです。客層は女性メインで、訪問時に男性客は僕一人。量より質という言葉が似合う日替わりでしたので、どちらかと言うと女性に好まれるお店なのかもしれません。機会を見つけて何度か訪れてみたいと思います。■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。)予約・クーポンはココから!ご来訪、ありがとうございますプロフィールAuthor:oomin(大見高司)あまり知られていない「地域の名店」を求めて、1軒1軒地道に飲食店を訪れた記録を掲載するブログです。記事本文の末尾に、「!」の数でおススメ度を記載しています。自分の中では普通のお店。人に勧めたいお店です。お店選びのご参考になさってください。日本酒ブログという一面もありまして、広島・山口の全蔵制覇の記録や、日々飲んだ日本酒のまとめ、日本酒看板の記事なども掲載しています。記事の転載や相互リンクのご希望はお気軽にお問い合わせください。(5)富澤商店のご案内ですおすすめブログ&ホームページこのブログはリンクフリーです。相互リンクご希望の方はご連絡ください。