「POPOCATE(ポポカテ)」は、養鶏家から直接買い付けた新鮮な卵と北海道の濃厚な牛乳で作られ、素材の味をしっかりと感じられる味わいが魅力のホームメイドプリン専門店。目移りする豊富な種類にも注目です。出典:http://popocate.com代々木上原と代々木八幡の中間あたりの路地を歩いていると現れる、手作りの木看板が目印。そこから入ってすぐの住宅街にひっそりとたたずむ真っ白な一軒家が「POPOCATE(ポポカテ)」です。どこかレトロでかわいい外観のお店。プリン屋さんと知らなくてもつい足を止めてしまいそう。階段を少しのぼった先の出窓を開けるとすぐにショーケースにプリンが並び、そこでオーダーするテイクアウト専門のお店です。お店の脇にあるベンチスペースはオーナーの手作りだそう。晴れた日はこちらでプリンをいただくことも可能です。“シンプル・丁寧”がおいしさの秘密。プリンが好きな3人が集まって始まったPOPOCATE。素朴で優しい味わいを引き出すためには様々なこだわりがありました。・固め、やわらかめの2種類を選べる。・たまご本来のおいしさを表現するために厳選された養鶏家さんのたまごを使用。・牛乳や豆乳で優しい味わいに仕上げているため、あえて生クリームは不使用。プリンと言えば、昔ながらの固め派と現代風のやわらかめ派で好みが分かれるところ。最近はとろとろのやわらかいテイストの方がコンビニなど身近なところでは広まっているように感じますが、どちらも満足させるこだわりは、さすがプリン好きが集まってできたお店ならではの発想ですね。手作りのぬくもりを感じるこだわり出典:http://popocate.comまた、ぽってりとした愛らしい形の容器も注目です。POPOCATEを代表する「POPOかた」と「POPOやわ」の容器は、オリジナルのロゴをスマイルに見立てた特別バージョンなんです。『POPOCATEのプリンを食べて、ハッピーな気分になってほしい...』そんな想いを込めて誕生したこのオリジナル瓶。思わずフフっと頬がゆるんでしまうデザインで、おいしくいただいた後も、大切に取っておきたくなりますね。花を飾ったり小物入れなどにして、インテリアとして使うのにも丁度いいサイズでオシャレだなと思いました。その他にも、テイクアウト用のBOXや紙袋には全てスタッフの方が手押しでスタンプのロゴを入れているそう。POPOCATEではプリン作りだけではなく、随所にまごころ溢れるこだわりが詰まっていて、手に取った自分まで温かい気持ちになれる気がします。399円(税込)POPOCATEで一番かための定番プリン。甘さを控えめにしたことにより、たまごの味をしっかり感じられるように仕上がっています。バニラビーンズで素材の味を一層引き立て、昔ながらの優しい味が魅力です。399円(税込)POPOCATEのもうひとつの定番、やわらかめのプリン。POPOかた同様、素材の味がしっかり。かためよりも濃い甘さが、とろっとなめらかな食感と相性抜群。煮詰めたカラメルの苦みも絶妙です。出典:http://popocate.com「POPOカフェ」464円(税込)POPOCATEからすぐご近所のカフェ「shima」の自家焙煎コーヒーを使用。甘さの中にコーヒーの深みと苦みを感じるカフェオレプリンは男性にも人気のフレーバーです。やわ~かたの中間の心地いい食感で、気づけばペロリと完食。¥486(税込)香り高いベルギー産カカオを使用したチョコプリン。煮詰めたストロベリーソースには、無添加いちごの果肉がたっぷりで嬉しい。ダークチョコレートと甘酸っぱいソースが混ざり合った濃厚な風味であと引くおいしさです。黒蜜&きな粉添え」¥464(税込)とてもなめらかな喉ごしウットリな豆乳プリン。ゼラチンを使用せず、たまごの白身をじっくり時間をかけて固めて作るこだわりの一品。黒糖を使った自家製黒蜜ときな粉を添えて。なんと週末限定20個。お目当ての方は早めの来店がオススメ。晴れた日は代々木公園までお散歩。おやつタイムにオススメ。代々木公園まで徒歩約10分の場所にあるPOPOCATE。プリンの他に、なんと1杯¥100コーヒーを販売しています。プリンと一緒にテイクアウトすれば、軽いピクニックにもピッタリです。素朴で懐かしい味わいが魅力のPOPOCATEのプリン。日によっては品切れが出てしまうこともあるのでご注意。11:00~18:00)http://popocate.com/※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。素敵だなと思ったらぜひシェアをシェアするツイートするブックマークする関連特集お弁当箱やバスケット、ワインも持って出かけよう。青空の下で楽しむ『ピクニックフード』パンや具材にこだわりがいっぱい。好きな種類を自分のペースで。女子会のお土産にもぴったり。BOTANICALS」の上質オー...「kichijitsu」のオリジナルご朱印帳を持ち歩いて、秋の...長く愛用できる正統派パーカー。国産スウェットブランド...このライターの記事をみる猫の形とミルクのコクを感じる生地にうっとり。今注目の...1日1分で体幹を鍛える簡単トレーニング。料理レシピスイーツギフトキーワード一覧キラキラと輝く美しさにうっとり。働く女性のための新定番。動きやすく美しく見える「KNITOLOGY」の仕事服リースでもドライフラワーでもない。『植物と花器』で潤いのある生活を。素敵なグリーンアイテムを扱うショップとブランドフレッシュな野菜のおいしさをたっぷりと。北欧デンマーク生まれ。「イヤマちゃん」のかわいくて機能的なグッズ目指せ180度開脚!股関節をやわらかくするおすすめストレッチ世界中から集められた毛糸と出会える。おすすめキャンバストートバッグ今、注目のおしゃれな壁飾り。「スワッグ」を自分で作ってみようおしゃれギフトに。perles」の刺繍教室で、オートクチュール刺繍を学ぼう毎月開催。TOKYO」デザートと自然派ワインに舌鼓。刺繍スキンケアインタビューシェアージュは、「私らしく、もっと輝く」をテーマに生まれたライフスタイルマガジンです。いつも輝き続けたいあなたへ半歩先の上質な日々を叶える情報をお届けします。