クラウドファンディングサービス「READYFOR」を運営するREADYFOR株式会社との業務提携を開始し、クラウドファンディングプログラム「東北大学×READYFOR」(以下、「本プログラム」)を立ち上げる運びとなりました。プロジェクトを開始しました。プロジェクト詳細は以下の通りです。みなさまのご支援をお待ちしております。12名の管理栄養士が在籍し、患者さんの健康を栄養面から支えています。患者さんの食事や栄養管理を通じて見えてきた多くの人に共通する課題は、日常的に野菜不足であることです。hesso(へっそ)」に連載してきました。今回、そのレシピを一冊の本にまとめ、ご支援いただけるみなさまにお届けすることで、野菜の栄養を手軽に摂取して健康的な毎日を送り、疾病予防や健康寿命の延長にも貢献することを目指しています。