令和元年産AiZ’S-RiCE販売開始のお知らせ2019年10月11日あいづの厳選米(AiZ’S-RiCE)の稲刈りが終わりました。あいづの厳選米とは?米どころの会津地方は、盆地特有の昼は暑く、夜になると涼しくなる寒暖の差を生かし、美味しい米づくりに最適な土地です。秋になると朝露が発生し、葉や土壌を潤します。冬には雪が降ることで地力の消耗が少なくなります。盆地中央には阿賀川や湯川が流れ、周辺の山々、森から栄養豊かな水が河川に流れ込みます。その水が水田を満たし、米の生育を支えるのです。そのような環境で育てられた会津産コシヒカリは、昭和46年に始まった「食味ランキング」において、平成元年に「特A」のランクが創設されてからは、食味ランキング30年間中23回、平成25年から6年連続で「特A」に位置づけされており、全国トップの味を維持しております。よって書かれた「会津農書」の伝統的な農法に基づき、会津清酒の酒粕を肥料として土づくりに施し地力を高めることで、丈夫で稔り豊かなあたらしい会津のお米が誕生しました。詳しくイベントのご案内11月30日まで!AiZ’S-RiCEを楽しむ飲食店フェア開催!会津のお米はやっぱりおいしい!盆地特有の、昼暑く、夜涼しいという寒暖の差を生かして作られたお米は、甘みと粘りに富み、風味豊か。特Aの評価を得ており、最高の食味なんです。店内でのお買い上げ金額が2,000円以上のお客様を対象に抽選会を開催いたします。店内でのお買い上げ金額が2,000円以上のお客様を対象に抽選会を開催いたします。空くじなしにて景品を準備しております。奮ってご参加くださいませ。SNSAiZ'S-RiCE(アイヅライス)はSNSにてイベント情報や販売情報など最新情報を発信していきます。