トラックバック(0)鹿児島特派員の坂元です。先日、旬の伊勢えびを求めて、阿久根に行って来ました(*^。絶品!!!今回は、その主役の伊勢えびの美味しさに負けず劣らずの薬味に出会いました!!伊勢えびに添えられた、小さな『島みかん』です。香りは結構強めですが、嫌味がなく、素材の味を消すことなく一体化し、一段と美味しさをアップさせる食材です。ちなみに、私の中では、一番の薬味になりました。Lifeプライバシー・ポリシ。