この前入学したばっかりだと思っていたのに、、、時が経つのは恐ろしく早い。これからが大変ですが、、、まずは、おめでとさん♡さてさて、本日のメニューのご紹介!自家製ピクルスと鶏ハムサラダ〜バルサミコドレッシングチキンと根菜のトマト煮込み低糖質生地のピザまだ試作段階なので、改良が必要です(^^;)見た目は、そこそこキレイに焼けましたが、生地の味をもう少しどうにかしたいな。(まあ、具材とチーズでほとんどわかりませんが。バターのかわりに、ブルーチーズを入れてみました。愛弟子セレクトのブルガリアの赤!マブルットというブルガリアの品種らしいです。濃厚な果実の甘みもあり、しっかりとしたボディーにタンニンも心地よく舌の上で消えて行きます。久々のヒットにテンションがこれはもう、ドライフルーツ&チーズの組み合わせで、恐ろしく口の中でマリアージュします。なると、ほかのものに、全く手が伸びなくなってしまい、延々とチーズとワインonly状態になってしまい⇒飲み過ぎというパターンに・・・セレクトした本人も興味津々。ここからは、みんな一斉にチーズに手が伸び始め、、、あっという間に、チーズ盛りがなくなりました(^^)そして、この濃厚ワイン!想像はしてましたが、やはりお歯黒〜〜(^。mikimaimbaトラックバック(0)コメントコメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。