スタッフブログ白馬ハイランドホテルによる白馬やその周辺でのなんでも情報。お土産・見どころ・スタッフの裏話、現地ネタなど紹介しちゃいますここに書かれた記事などはスタッフ個人の意見や主張を含む場合があります。白馬ハイランドホテルはその内容や真偽についての一切の責任を負わないこととします。「大人の火遊び」さあ、暖炉に火を入れましょう。新聞紙の上に乾燥した白樺の皮を置きます。これが油を含んでいてものすごく燃えるんです。山でサバイバルする予定のある方は覚えておきましょう。その上に、焚き付けのスギを適量並べて。これはナタで作りました。薪ストーバーからは人気がありません。私はそんなの気にしません。スギを載せ、白樺をその上に。白樺っぼさが皆無の、皮を剥がされた白樺。恥じらいすら感じます。火の付きは優秀、火力もそこそこ、持続力もそこそこ、序盤の主役です。(煙が逆流しないようにひと仕事したのは省略して)、着火!おう、燃えとる燃えとる。ここで、別の仕事があるので(そりゃそうだ)しばらく離れます。戻ってきたらこんな感じに!ということで、コイツを今回はここまで。真打ち登場!!」は約2週間後の掲載予定です。今冬シーズンから、【本日の一品】をスタートいたしました。夕食バイキングで日替わりでお出ししております。今後、このブログでも皆様に紹介をさせていただきます。ところてんの冷麺風を作った井上です。ところてんを使って何かできないかと思っていました。そんな時、焼肉屋に行く機会があり冷麺を頼んだところインスピレーションが沸きこのメニューを作るに至りました。個人的には酢豚のパイナップルや冷麺のリンゴといったフルーツは好きではないのですが、それが好きな人も多いということから今回は信州のリンゴを添えてみました。!!(02/12)中綱湖のナッシーを探して(02/11)冬の間、八方根スキー場の調査を担当しています(02/10)鹿島槍スキー場☃️(02/09)ゆるキャラを応援しよう!(02/08)貸切風呂の外来入浴が始まりました。