フェンネルショッピングカートカートの中身カートは空です。元々はイングランド山岳地域に自生するセリ科宿根草で、ピルグリムが持ち運んで新天地に広がった歴史あるハーブでもあります。全草にクマリンのデリケートな芳香があり、葉をハーブとして、甘みのある根はパースニップのような感じで食用にできます。美しいサラダ作りで知られるフレンチの世界的巨匠が使ったことからも脚光が集まりました★サラダやスープ、シチューに、繊細な気品ある香を添えてくれます。発芽には休眠打破が必要です。●湿らせた状態の種子を乾燥しないように濡れたキッチンペーパーなどに包んで、密閉容器に入れ、冷蔵庫に60日間入れた後、種まきする2通りの方法があります。草丈は60cm、葉は繊細で、初夏には直径4-6cmほどのセリ科特有の白いレース傘のような花が咲きます。