�@:ニシンを3枚おろしにし、一口大に切る。�A:酒・しょうゆ・砂糖・ねしょうがを合わせ、その中にニシンをつけておく。�B:長ネギは1cmに切り、にんにくはみじん切りにする。�C:トマトケチャップ・砂糖・しょうゆ・塩・水・豆板醤を合わせ、チリソースを作る。�D:�Aのニシンを油でしっかり揚げる。�E:�Cで作ったチリソースと揚げたニシンを混ぜ合わせる。�F:�Eを皿に盛り、まわりに茹でたほうれん草を飾る。「ニシンの料理コンクール開催」へ戻る「活動記録」へ戻る「トップ」へ戻る。