日本人は食塩をとり過ぎる傾向にあります。食塩のとり過ぎは高血圧の原因となり、心臓病や脳卒中などを引き起こします。この食塩をいかに減らすかが、健康的な食生活を送る上での大きなポイントとなります。必要以上に食塩をとっている背景には、調味料の使いすぎがあげられます。1日の食塩摂取量の5~6割は調味料からとっているといわれるので、注意が必要です。コンソメ(固形1個)2.2g♥食塩摂取量を減らすための5つの提案11日の食事で1品目以上、塩辛いものを減らす素材の味を生かして薄味にしたり、昆布などの天然のだしをきかせて、塩味以外で味付けをする工夫を。2卓上に調味料を置かない味のついた料理にしょうゆやソースなどをかければ、その分食塩量が増えるので、使用しないために。3しょうゆの代わりにポン酢やレモンなどの酸味を利用するポン酢やレモンの他に、コショウや唐辛子など食塩の少ない、あるいは含まない香辛料を使うのも一案。4調味料を使うときは小皿を使うしょうゆなどの調味料は、直接料理にかけず、つけ皿でつけて食べるようにすれば摂取量を抑えられる。5麺類の汁は飲み干さずに残すラーメンのスープ、うどんやそばなどのつゆには食塩が多く含まれるので、我慢して残す。風邪をひいたら内科へ、虫歯になったら歯医者へ行くのと同じ、あなたの健康を取り戻す、手段の1つなんです。体がつらい、でも原因が分からない......そんな時、漢方があることを思い出して下さい。