オイキムチ、マカロニサラダ、海苔佃煮、あけがらし。(はる食日記)5月8日(月)薄曇り。取材で給食を食べに行く。自分の学校で調理する自校方式で、栄養士はいない。調理員のみでの調理である。食べ残しが少ないよう、また、学校の行事などに合わせて調理している。ひとつ、食材を学校単位で購入するようにしているからである。そこで、調理員の裁量幅が増えるのだ。豆腐のすまし汁、鶏と豚の千種焼き風ハンバーグ、野菜炒め、みたらしだんご、牛乳である。あきらかに牛乳が合わない。お茶を出したいと調理員の声。それにしても給食がおいしい。昔とは雲泥の差である。今もまずい給食はある。関わる大人達の食に対する考え方の違いであろう。水底は昨日のご飯を食べる。夜は、水底が作り置きのトマトソースを使い、エビとインゲンのスパゲッティをこしらえる。茹でキャベツのマヨかつおサラダ、春雨とニンジン、キュウリ、インゲンの和風サラダ添え。食:13時、中学校の給食(私のみ)食:21時、エビのトマトソーススパゲッティ、キャベツサラダ、春雨サラダ、ご飯、昨日の汁。都心では30度を超えたらしい。陽が落ちると涼しくなる。私は自宅でだらだらとお仕事。数時間で終わることを1日かけてしまう。本を読んだり、うろうろしたり...。昼は、キャベツ、チンゲン、オカヒジキいり焼きそば卵焼きぐるみ。夜は、カレーを仕込む。今回はなんの変哲もない。ニンジン、鶏の手羽元、トマト缶をつかい、市販の小さなメーカーのルーを使う。スパイスを少々追加したぐらいか。キヌサヤ、根三つ葉を茹でて添える。ダイコンを、干しシイタケ、カツオブシ、焼きエビ、醤油、みりん、日本酒で煮る。食:14時、焼きそば。食:23時、カレーライス、ダイコンの煮物。5月10日(水)晴れ。少々風邪気味でのどが痛い。電話について思うのだが、どうして電話は重なるのだろう。わが家はそれほど電話がかかる方ではない。いえ、仕事を自宅でやっているのだから仕事がらみの電話はかかってくる。携帯電話にも仕事の電話がかかってくる。重なり合って電話がかかってくることがある。何か、私に電話をかけろ電波が飛んでいるのだろうか。わが家は食事の時間は普通の人とずれている。食事時間に電話がかかってくることもある。いざ食べようという時や、ラーメンのように温かい内に食べなければならない時に限って電話がかかってくる。食事の直前だったりする電話が強く印象に残っているため、そのように思うところもあるだろう。昼にカレーライスとダイコンの煮物を食べる。夜には、ダイコンの煮物汁にネギ、小松菜、キヌサヤを入れ、稲庭うどんを茹でて食べる。食:13時、カレーライス、ダイコンの煮物。食:21時、稲庭うどん、ご飯、カレー、たくあん。5月11日(木)晴れ。昨年の4月にT氏から車を貰ってはじめて洗車する。