ISLAND」は「花々の島」と云う意味です。流れ流れて、ハワイ関係の仕事でおまんまを食べている自分が信じられない身の上であります。楽しみは姑戸のハワイ旅行。今年3月、はじめてのハワイ4島クルージングを体験しさらにハワイにハマる・・・そんな、Kahikoのブログです。おすみ付きもいただけたので紹介します。カヒコのおいしいレシピ美味しいよ!皆様!メリークリスマス!!クリスマスをまたいで、忘年会やら色々と宴会の多い季節です。青パパイヤのなんともいえない、鼻に抜けるフルーティー加減が大好きなので宴会でよく良く作る前菜です。カヒコのおいしいレシピアーティーチョークハートまでの道のり初めての出会いは嬉し恥ずかし17歳・・・ロスアンゼルスの知人宅にホームステイしてた時の夕食に供されて初めて衝撃の出会いその食感がたまらず、大好きになりました。朝鮮アザミと云うムラサキのシャバシャバの花が咲きます。「胆汁分泌促進により、消化不良や高脂血症に対する有効性が示唆されている」の効用もあり役に立つ野菜です。気分は枝豆なんだけど、そんなにお目にかかれませんし・・なんせ高くて買えないっ(涙)こないだの都内輸入スーパー巡りで小ぶりながら1個、破格の150円ポッキリ!でしたので2個も買っちゃいました―。最後にその「アーティ―チョークハート」のお楽しみがあるんです。以下、写真でー!!塩水で20分ぐらい(大きさによる)ゆがきます。ワイルドにいただきます塩分はあるのですが、そのまま食べても、又オリーブオイルとかバーニャカウダソース、サワークリーム、オランデーズソース、マヨネーズとかつけて、お好みで召しあがってみて下さい。むしっては、食べ・・・・むしっては食べ・・・けっこうハマります食べられる花弁が無くなったのがこの状態アーティーチョークハートはこの奥に眠っています。剛毛を丁寧に抜きます。手間にイラっときますでもハートにたどりつくまでもう少し!ガマンです。食感は・・ポテト??みたい?です。あなたもレッツトライ~!!うーん毎日ジメジメ...梅雨早くあけないかなーっ!この曲がいつも夏の始まりで、車に載せてます!ユーミンと山下達郎と松田聖子と杉山清貴・・・・チューブと・・久保田と・・って、20年前と変わらぬ選曲]マナカード始めちゃいました。ブログのランキングに参加してます。ロミサーモン今日のつまみは久々ハワイな一品[ロミロミサーモン]を作りました。お刺身用のサーモンを小さくちぎりハワイアンソルトであえてしばらく置いときます。手でよーく揉みこみます。・・出来上がりなぜかカリカリの薄切りフランスパンにも合うのでオススメでございます。ブログのランキングに参加してます。サイコーに美味しい焼きトウモロコシの味付けです。量はテキトーに溶かしたバターorマーガリンと上記の調味料を混ぜ合わせておきます。硬めに熱を通しておきます。先ほど作った調味液をハケで、トウモロコシに塗ります。オーブンかオーブントースターで焼き目を付けます。途中、調味液を塗り足すと味がしっかり付きます。以下ドキュメントでご覧下さい野菜と調味料を用意してパティは強火、バンズは中火でコンガリさせます。」ハンバーグソースのホワイトソース味の残りに炒めたマッシュルームを足しましてソースを作ります。「ナポリターナ」となっていただくことができます。ナポリターナ」アサリと玉ねぎとニンニクのみじん切をバターで炒めてトマトジュースと酒を投入!コンソメと塩コショウで味を整えて麺をそのまま入れます。麺がスープを吸って柔らかくなぅったら盛り付けて最後にオリーブオイルと粉チーズを少々ふりかけます。した酸味が病みつきのイタリア鍋焼きうどんです。今日はぷるるん系のゼラチンを使って「ココナッツゼリー」をつくってみました。フルーツは約1センチぐらいにカットします。投入引き上げて紅茶味のシロップ水にする。)熱いうちに粉ゼラチンを入れて溶かすそのまま荒熱を取るため冷ます。荒熱が冷めたら、すでに固めておいた、1段目のフルーツゼリーの上から器に流し込み、又冷蔵庫で固まるまで冷やす。卵白の衣(調味料は塩少々・コショウセロリーソルトを加えます)でエビとともにフリットにして、トマトとライムで風味付けしたオーロラソースをかけてみました。)美味しいメニューです。昔のすりこみとは恐ろしいものでいまだにアメリカ製品のドデカイのを見るとついつい買ってしまいます。最近デビューした麻布のスーパーで見かけた特大サイズのマッシュポテト缶とパルメザンチーズ!もちろん即買い!お台所に置いて満足感を味わうとともにマッシュポテトのグラタンも作ってみました。耐熱皿に盛り付けて、パルメザンチーズをゴッソリ降り掛けてオーブンで20分!簡単で美味しくて!お腹も気持ちも大満足でした。