和牛ハラミは他店に負けない逸品!肉厚&やわらか、そしてとってもジューシー!すべて無煙ロースターの席で煙を気にせず楽しめる。〜名前の由来〜とらてつではありません、こてつと読んでくださいませ。「虎」は内臓から食べるんですよね!必然的に美味しい物を知っているんですね。「虎てつ」も鮮度にこだわりました。良いものだけにこだわりお客様にお出しする、、、だって動物が食べないものを人間が食べてちゃいけませんから。