昨年は、雨が降らずに困り、今年は、雨で困っている。世界中、どこも異常気象である。人間の思うような理想の季節はめったに見ない。今朝も早起きして市場に行く。人がいきいきとしている。売り手も買い手もさまざまで、見飽きることがない。スモークチキンのご飯屋に行き、ナシチャンプルーをふたつブンクスしてもらう。人気の店であり、行ったときはちょうどご飯が切れていた。数分待つと大きな編みかごに山盛りのごはんがどこからともなく運ばれてくる。若い娘が頭の上に乗せて運んでくるのだ。バリ米を湯炊きしてあるのだから、日本のごはんよりもパラパラになる。メシ山の頂上あたりは崩れるかもしれない。幼い頃からの鍛錬であろうが、首が太くなるわけではない。したままに、力仕事をこなす。一日中あちらこちらを歩き回る。食事は、朝が、そのブンクス。スモークチキンの肉や皮、軟骨、塩卵の黄身、煮た鶏、それにインゲンとココナッツを和えたものとご飯。水底が市場で買った、餅のようなお菓子。4種類買ったが、3つは、ココナッツまぜ黒蜜入り。ひとつは、甘みのある味噌餅のようなもの。JATIの緑色パンケーキにフルーツ、紅茶。昼は、デワ・ワルンにする。先日、西洋人がスパゲッティナポリタンを食べていたので、それをご飯のおかずに選ぶ。私が先日水底が食べていたものを、水底は、先日私が食べたナスカレーに近い、テンペカレーを選ぶ。トマト、玉ねぎ、ニンニクたっぷりの甘いソースでその麺をしばらく茹でて、麺に赤い色をつけて出す。夕方、プリアタンの食堂で夕食。私はカレー味で鶏を揚げたものとご飯を食べる。鶏のスープ春雨入りとご飯を食べる。このナシソトアヤムは、スープの中にご飯をどばどば入れて食べるのがよいとされている。水底好みの食べ方である。踊りを見た後、カフェ・デワタに行き、軽く食べる。ネギ、ニンニク、鶏肉、エビが入り、麺はインスタントだが、野菜が麺より多くてよろしかった。生地がパンケーキっぽかったが、これが、こちら風である。水底が言葉を理解して笑っていた。食:8時、JATIにて。(1個200Rpを5個)、緑色パンケーキ、フルーツ、紅茶。食:12時、デワ・ワルンにて。(3000Rp)、レモンジュース(1500Rp)、ふたりで、スパゲッティナポリタン(6500Rp)。(3500Rp)、エステ(1500Rp)食:21時、カフェ・デワタにて。私が、ビール(6850Rp)、ミーゴレン(7750Rp)。春巻(6250Rp)。12日、市場の鶏めしブンクス。最終日だからといってとりわけしなければならないことがあるわけでもない。水底が求めていたある物を買い、ブンクスを食べ、深夜の飛行機を待ちながら、テレビを見ている、今。これで、今回の休暇は終わる。日本でお金をかせいでこちらでのんびりしよう。食:8時、JATIにて。卵トマトホットサンド、フルーツ、紅茶。食:10時、ムンブルスにて。私がココナッツアイス(7000Rp)、水底がナンカアイス(7000Rp)。食:11時、アンカサにて。スマトラコーヒー(各7500Rp)。食:12時半、モンキーカフェにて。バリ料理の小皿盛り合わせ二人分(20000Rp)、スイカジュース(2500Rp×2)食:14時、ロータスレーンにて。私がマンゴージュース(9000Rp)、水底がジャワティー(7000Rp)。食:17時、ARIレストランにて。私がナシチャンプルー(10000Rp)、レモンジュース(3500Rp)。アヤムゴレンとサツマイモ揚げ(10000Rp)、春巻(4500Rp)、ご飯(1500Rp)、エステ(2500Rp)。食:21時、空港にて。早朝、機内でたたき起こされ、サンドイッチを食べてぼうっとしているうちに、日が昇りはじめる。オムレツとベイクドポテトにソーセージ、パンという西洋式。ほとんど食べずに残す。日本に到着し、高速バスで新宿を経由して帰宅。米を3合研ぎ、飯を炊く。あるものでごはんをつくる。塩ワカメを戻し、玉ねぎとともに味噌汁へ。コチュジャンとごま油を使って韓国風にしたてる。ひじきと切り干し大根を戻し、干し椎茸、ジャコとともに甘辛く煮る。玉ねぎと冷凍しておいた鶏皮も甘辛く煮る。それに、冷凍していた辛子明太子、プレーンオムレツを使ってご飯。唐辛子を使って少々エスニックを混ぜておいた。夜は、アサリ、玉ねぎ、ニンニクを使ったスパゲッティ。塩、唐辛子、コショウでシンプルな味付けに。それに、ポテトサラダをつくる。