米の幸、水の恵み、人の技。秋田の恵みがひびきあう。こまち」をひと粒ひと粒丁寧に45%まで磨き、秋田流寒仕込みで醸しあげました。程よい酸味と上品な旨みが口の中でやわらかに広がります。華やかでふくよかな香りが際立つ、純米大吟醸です。17.5kgアルコール度数:15.5/日本酒度:+1/酸度:1.3/アミノ酸度:1.1/精米歩合:麹米45%・掛米45%/使用酵母:秋田酵母No.15焼き魚、魚介のグリルなどの料理。Reserved.未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。お酒はおいしく適量を。