(^_^;)続いて小さな塊。これも引っ張ったら上のほうがちぎれてしまいました。奥を覗きこむと肺と思しき物体が。手をツッコんで剥がしてみますが取りきれません。首側から見ると気管があるのですがこれも取れませんでした。それから、尻尾にあるという尾脂腺。これがニオイのもとという話もあるのですがネットで調べてもどこが尾脂腺か見つかりません。見た目で一番怪しいのはこの尻尾の背中側の2つのポッチリですね。(^_^;)ナイフを入れてみます。何かの組織があるのが分かりますね。横方向にもナイフを入れてみるとどうやら丸い組織があるようです。形にそって切り開いて切除してみました。これが尾脂腺なのかな?知ってる人がいたら教えて下さい。教えて!エロイ人!\(^o^)/だいたい、切除するべき部分はとれたと思います。足も関節からはさみで切り落としました。あとはこれを一日干しカゴで乾燥させてから冷蔵庫で熟成?させたいと思います。追伸こちらも参考にしてください。羽毟りが楽になります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトこのブログが面白かったらコチラ。他の人の狩猟ブログも見たかったらコチラ。↓オススメアプリリンク夢が叶うアプリ。夢を100個書きだそう。夢を書いて日付を入れよう。鹿クリームシチューと鹿レバーの南蛮漬け。死後硬直と肉の熟成について。そこから出てきたもの。