食:12時、コンビニサンドイッチ。食:16時、タイ風ラーメン、マンゴージュース。食:21時、カツカレー。食:25時、キャベツ千切り、サンマ蒲焼き缶、お茶漬け、ビール。9月2日(日)晴れのち曇。昨日水底が買ったスアールアグンのジェゴクCDは一昨年、私たちが行った葛飾での演奏のライブ盤だった。洗濯物を干す手を休めて見れば、アオサギが一昨年いた位置に戻っている。なにごともない1日だが、腰の調子がよくなるわけでもない。秋が来たのを実感するのみ。昼は、パンとレバーペーストとチーズ、それに、野菜スープ。ピーマン、ナスを入れる。それを煮て、塩コショウしただけ。シンプルだが、おいしい。彼が今年頭まで住んでいた長野県伊那市の名物ローメンをこしらえてふるまう。水底、ポテトサラダ、ナスのごまだれをこしらえておく。購入:みかんジュース、ごま油、モヤシ。食:13時、パン、チーズ、レバーペースト、イチゴジャム、野菜スープ。食:19時、ローメン、ご飯、ポテトサラダ、広島菜漬け、ナスのごまだれ。夏野菜がおいしい季節でもある伊那名物ローメン。羊の肉がよくあうのだ9月3日(月)曇時々雨。会議後、O山氏と台湾料理屋で昼飯を食う。豆腐と豚肉の野菜炒めとミニ麺にご飯。水底のリクエストで麻婆ナスをこしらえる。先日、見知ったばかりのレシピがあり、手順のみ忠実に再現する。量はいつもの通り適当。ナスを切り、素揚げし、すべてを煮て、味を調え、軽くとろみをつける。レシピに従うと、プロっぽくなるものだなあ。食:12時、台湾料理の定食。食:22時、ご飯、麻婆ナス、揚げ豆腐、納豆、ポテトサラダ、ナスのごまだれ、広島菜漬け。