)ヒヨコ豆もよく見かけるこちらで人気のあるお豆ですが、なんだか苦手なんです。口の中でモッサモサする、あの食感が、、、ということで、わが家で一番多く登場するのがこのレンズ豆!皆さんはお豆、よく食べますか?健康に良いのでたまに食べてみてくださいね。今週はお祝いごとが続いているソリーノ家。水曜日は義父の誕生日。みんなでシーフード料理を堪能してきました♪そして、金曜日は私たち夫婦の結婚記念日でした。日本とイタリアの両方で結婚式を挙げたので、記念日が年に2回ある私たち。́艸`)ディナーは、芸能人も通うと評判の寿司レストランに初挑戦♪まぐろの手巻き寿司を手に持ち、得意げな夫(笑)日本人の寿司職人さんがいるとすでに聞いていたので期待していってきましたっ!味は、正真正銘の日本のお寿司。美味しかったです♡ひさしぶりの故郷の味にホッ。今年の記念日も和んだ雰囲気でお祝いできました。́∀`)ノ自宅に帰ってからは、私たちの帰りを待っていた義父母と一緒にケーキでお祝い。(*^_^*)まだまだプーリアでは珍しいチーズケーキ。素人ながら、愛情だけはいっぱい込めて作らせていただきましたっ!!!日常では口にしない味に義父母も飛びつき(笑)、夜22時というのに、みんな2ピースずついただきました。毎年、記念日は”寿司レストラン”に行くことが習慣化しつつあります。来年も無事に記念日を迎えることができるよう、日々夫婦で支えあいながらがんばっていきます。́)ゞ.今月のお祝いごとはどこまでも続きます(笑)今日は叔母夫妻の結婚記念日。いうことで、ワインを手土産にお祝いに行ってきました。南伊では、お祝いごとは家族や親戚で一緒にお祝いします。毎年カレンダーには、誰の誕生日、記念日、オノマスティコと記入しないと分からなくなるほど。いう繋がりが続くからこそ、生きている楽しみがあるんですよね。「プーリアの食」やわが家のオリーブ畑のこと、自宅で開催するチーズ教室の情報もちらほらお届けします。受け取る<ご案内>チーズ教室HPはコチラ!南伊・プーリア州の自宅にて1日1組限定のチーズ教室を開催。チーズ工房見学、チーズ作り体験、チーズ菓子レッスンなど。観光に役立つプーリア情報を発信してます↓LINEトラベルjp旅行ガイド+++++++++++++++プロフィール東京都出身2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。南伊の食卓で味わうチーズの美味しさに魅せられ、チーズ道をちょこっとずつ歩んでます。伊チーズテイスティング協会(ONAF)認定チーズテイスターになりました♡ボランティアにてイタリア人観光客向け日本ツアーの企画・実施もしてます。+++++++++++++++当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。メッセージを入力してください。