これは皮ごとレンジで加熱。料理はしてませんが、夫の希望を満たしてあげました。3連休の初日、やっぱり飲み会です。3時くらいだったのでほとんどおやつ状態。今、夫は爆睡しています・・・。刺激になるので参加してます>0<よかったらクリックしてくださいな。ランキングに反映されます。Comment(4)週末は飲み会だ~!!今日は仕事の日でした。週二回仕事をしていますが、だいたい7時過ぎにはうちに帰れるのですが、夫もめずらしく早く、一緒に帰ってきました。週末だし、今日は飲み会!っていうことになり、デパ地下で買ってきたお惣菜と、うるめイワシを軽くあぶって、ビールをシュポッと開けました。連日のタイ風タレを使った冷奴、パクチーを添えて。最近お気に入りの鴨のロースのスモークでお酒はすすんでいきます。うにくらげ、キムチなどで、完全に飲み会状態。料理は何もしていないな~。こんな日もありということで。刺激になるので参加してます>0<よかったらクリックしてくださいな。ランキングに反映されます。Comment(2)*あさりとベーコンの白ワイン煮**あさりとベーコンの白ワイン煮*料理本で見たパスタのレシピを応用しました。あさりだけじゃなく、ベーコンを加えて。ベーコンをオリーブオイルで炒め、にんにくのみじん切りを加えてさらに炒め、あさりを加え、白ワインを入れ、塩・コショウで味を整える。最後にセロリの葉っぱをみじん切りにして散らす。ベーコンが意外に合って、夫も大満足でした。スモークサーモンに、マヨネーズとバルサミコ酢を合わせたソースで、いただきました。刺激になるので参加してます>0<よかったらクリックしてくださいな。ランキングに反映されます。Comment(4)おうちで一人で飲み会♪*一人でカクテル*今日は、夫が接待で夕飯が不要ということで。夕方にちょっと軽くつまんで後は、ビールをぐびぐび。飲んでてもつまらないので、グラスを変えたりして。缶のカクテルがあったのでそれをビールで割ったりして。一人なので、手間をかけずに・・。Comment(2)*そらまめと生ハムのサラダ*ワインとともに♪*そらまめと生ハムのサラダ*休みの日、お昼から、ビールを飲むことが多い我が家。昨日はワインを飲もうと言うことで、軽いつまみを。そらまめ・ペンネをそれぞれをゆでる。生ハム、モッツァレラチーズをあわせ、オリーブオイルをかけ、レモンを絞りいれ、挽き立てコショウをあわせる。安いワインをお気に入りのグラスで。(アンティークショップで買ったものです。