こんな会があるの?裏に本当の会名があった。定刻通りに、さあ開店です。期待が高まるぞ~(^^)開店時の並びは25名をちょっと超えるくらいかな。半分以上は顔見知り(^_^;本日は「醤油らぁ麺」「煮干らぁ麺」だけ。特別に一杯500円でございます。告知通りに、今日のところは×印だらけの券売機。押せるのは3つだけね。餃子とかもないんで、卓上はシンプルに唐辛子と胡椒だけ。和風で良い感じの店内だな~。落ち着いて飲めそう(飲み屋じぢゃないけどね・・・)席はカウンター10席。イラストは有名な青木健さんの手によるもの。奇遇なことに、本日私の隣は青木さんでした。こんちは~、絵可愛いっすね(^^)祐貴さんがラーメン作るとこ見るのは、昨年の10月6日以来かな。ラーメンは自分の一人前に並んでいたゐさん(以降「るーちゃん」)とシェアすることに。ーちゃん購入の醤油らぁ麺。ウマそうだろー?」と言ってるよう。醤油より、すこし色が薄い感じ。スープ以外は一緒かな。おお、旨い!以前、めじろで限定で出した「天草大王醤油そば」に似ている。甘みの強いタレは、生揚醤油由来なのか。おお~、これはまんま煮干しじゃ!煮干し食べてるくらいの煮干し感。グレー色にはならず、澄んでいるのが祐貴流か!かなり、ビシッと塩が効いていて、インパクトもあるわ。麺は醤油も、煮干しも一緒かな。一気に啜ってなくなっちゃいます。チャーシューもこだわりの2種類。ーちゃんにだいぶん飲んでもらって汁完!新人じゃないんで当たり前かもだけど、すごい完成度だった。オープン時にこれだけのものが出るとは、サスガとしか言いようがない。気になった点は以下かな、でもいずれも微妙にってくらい。・醤油がちょっと甘いかも・煮干はちと塩分が高い(しょっぱい)・麺が「めじろ」時代より足が速いような気がした(気のせいかもだが)どんどん磨いてくるのは間違いないし、今後も楽しみだわ~(^^)蔦飲みしたいね~。tic,tac@大口(ら~めん)大口なんて駅、初めて降りたよー。商店街らしき通りを歩いて、目的地へ。tic,tac」さん。手打ちってすごいんでない?白河、佐野なんかが手打ちで有名だけど、そっちで勉強したんだろか。おっ、お子様ら~めんって良いね~。「子連れお断り」みたいな店は嫌い。子供も、取り分けでもらうより、自分用のラーメンが出てくると嬉しいんじゃないかな~(^^)なんか、一人前になった気がするよね。時計付の棚には、子供用のカップとか、濡れティッシュ。