(躁鬱病)↓twitter@ayachi75当ブログ内の全ての記事の文章、画像の無断転載を禁じます。(02/03)じゃあね。(02/07)あけましておめでとうございます。(04/16)あけましておめでとうございます。request」1号:配布終了いたしました2号:配布終了いたしました広島風お好み焼きが食べたいMさんとお好み焼きの話題になった。Mさんも私も、時期はずれるが広島に住んでいたことがある。「広島風お好み焼き」の話になる。鹿児島は、慢性的にお好み焼き屋不足である。あってもそれは大阪風お好み焼きのお店であって、しかも「あそこのお好みはおいしい」というように一つのお店が評判になるようなことはまずない。県民のお好み焼きに対する関心が低いのである。タウン誌の「おいしいお店情報」のような特集記事に取り上げられる定番は「ラーメン」か「白熊」。この二大巨頭を打ち崩す勢いは今のところお好み焼きにはないのである。広島風お好み焼きはラーメンと同じぐらいウママズの境界線のはっきりしている料理なのだ。初見のラーメン屋(うさんくさい)に入る勇気があるかどうかに似ている。言う人もいるかもしれないが、広島風お好み焼きの制作過程は伝統芸能である。家で作る技術は私は持ち合わせていない。家のホットプレートでは、生地を焼くところ、そば(またはうどん)を炒めるところ、たまごを焼く場所の3箇所が確保できないではないかと思う。「そういえば」Mさんが思い出したように言った。勝手な思いこみで言わせてもらえば、お好み焼きが肝臓に良さそうには思えない。悪いことはないだろうが、すごく良いようには思えない。帰ってから調べてみたらやっぱり肝臓によい食べ物はレバー類やはまぐり、シジミ、あさりなどの貝類、納豆などの大豆食品、あとホウレン草、たまご←これか?そもそも、そのリストにお好み焼きが入っているということ自体が不自然である。妄想を膨らませすぎたせいで、すっかり広島焼きが食べたくなってしまった。美味しくなくてもいい。]お好み焼き屋さん、コメントありがとうございました。のしさんの申し出は大変ありがたいのですが、やはり交通費のことを考えると・・・ということと、あと関東行くんだったらほかのことがしとうございます。]暴動が起こるときのテーマは「仁義なき戦い」のテーマでお願いします!こう、「肝臓に悪い食事」のところにお好み焼きの姿を見たとたんあの曲が流れ、「なめとんのかァ!!」みたいな勢いで椅子を蹴って立ち上がる、みたいな。]我が家の愛犬「たろー」は菅原文太です。]>まりさんコメントありがとうございます。広島市民はお好み焼きは完全食品だと思ってそうです(偏見)あと大阪市民も。(偏見)>duoさんコメントありがとうございました。「菅原文太」似?なのでしょうか。FC2ブログのテンプレート。