「おなかと心をまんぷくに」さいたま市南区で、みそ煮込み手羽先などの名古屋めしをご用意している愛知家のおかみブログホームピグアメブロ芸能人ブログ人気ブログAmeba新規登録(無料)「おなかと心をまんぷくに」さいたま市南区で、みそ煮込み手羽先などの名古屋めしをご用意している愛知家のおかみブログ愛知県出身の店主が本場の名古屋めしを用意しています。陸の孤島と言われている立地で35年。さいたま市民120万人の方全員にご来店いただくことはできませんが、1日20人の方のおなかと心をまんぷくにします。そば屋の、「だし」レシピこんにちは愛知家のおかみ坪内直美です。長くお店を続けていくおかみの失敗談からの秘訣?など、お伝えできればと思っています。愛知家は一週間の始まりです。今週もよろしくお願いします。新型肺炎、治まる気配がありません。マスク、手洗いなどの予防はもちろんですがやはり「食」も大切かと。簡単なだしパックや粉末のだしもありますがお時間のあるときは手作りのだしをとってみてはいかがでしょうか。ご参考になれば愛知家のだしの取り方をご紹介しますね。メジカ(別名ソウダカツオ)からつくられた魚の節のことです。gこれを20分間煮だしてこし布でこします。茶碗蒸し、おでんけんちん汁お味噌を少し入れて豚汁でも焼酎と一緒にだし割もいいですよ。だしをとる、手間ひまは大変かもしれませんが後の、料理がらくになります。きのうのお休み久しぶりに(3ヶ月ぶり)に髪をカットをしに美容院へ何よりの楽しみ雑誌読み放題のはずが・・リーテンググラス、お手元用?ぶっちゃけ老眼鏡を忘れ何も読めない。全員に、ご来店いただく事はできませんが1日、20人の方のお腹と心をまんぷくにします。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。