TOPためしてガッテンそら豆のゆで方・ためしてガッテン流で美味しく食べよう!そら豆のゆで方・ためしてガッテン流で美味しく食べよう!2017年4月27日ためしてガッテン初夏はグリーンピースやそら豆の季節ですね。2016年6月8日に放送された「ためしてガッテン」でも『初夏だ!そら豆パラダイス』でそら豆の特集がされていました。番組で紹介されていた『そら豆』のゆで方をまとめてみたした。スポンサーリンクそら豆の見分け方。豆とホクホク豆そら豆には二種類の違う食感のものがあります。収穫時期が早くみずみずしい。さやの表面が新鮮な緑色。さやのくびれが小さい。へその緒との結合部が緑色。豆ホクホクとしたジャガイモのような食感。さやの表面が色あせていたり茶色がかっている。へその緒との結合部が黒色。スポンサーリンクそら豆のゆで方そら豆の皮には、豆と比べてポリフェノールが豊富で、甘み成分も多いのです。皮ごと食べるのが、そら豆をおいしくいただく秘訣になります。シンプルな食材なので、調理方法もいたってシンプルで手軽に試してみることができます。ゆで方(蒸す)1フライパンに深さ1センチほどのお湯を沸騰させる。2そら豆と、好みの量の塩を入れる。3フライパンに蓋をして、3分強火にかける。焼く1フライパンにゴマ油を熱する。時々ひっくり返しながら両面に軽く焦げ目をつける。グリルで丸ごと焼く豆がさやに入ったままで、グリルで強火で10分焼く。この調理方法だとさやの中の「わた」も美味しく食べられます。「わた」が美味しいのは『しっとり豆」のほうです。レンジ1そら豆をさやごと、お皿に平たく並べる。2600wで100グラムに対して2分加熱。3粗熱がとれたらやさからとりだす。4好みで塩を振って出来上がり。スポンサーリンクまとめためしてガッテンで紹介されたそら豆のゆで方を説明しました。色々な調理方法がありますが、私は「焼く」のが一番好みです。香ばしくてホクホクで、皮もとても食べやすいように思います。鼻詰まりをピシャッととめる方法ご紹介!〜ためしてガッテン〜咳の止め方、見分け方。使える!凄技6連発をご紹介!〜ためしてガッテン〜「ためしてガッテン」で紹介された世界最先端の認知症予防とは?「あなたのそら豆のゆで方は間違っている!?「ためしてガッテン」に学ぶ正しい調理法。管理人プロフィール管理人のゆりこです。何でも気になるアラサー主婦。テレビやスマホで生活情報番組のオトクな情報を紹介していきます。(28pv)『あのニュースで得する人損する人』で人気のウル得マン。本業は芸人さんで、お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二さんです。(10pv)『あのニュースで得する人損する人』に登場する「得損ヒーローズ」が人気を集めています。2月21日のシューイチで、ネットで話題だという簡単美味しいご飯が紹介されていたので、まとめてみます。(7pv)5/24放送のスッキリ!からハッピーターンで有名な亀田製菓とコイケヤの新しく開発されたポテトチップスなどが紹介されていました。亀田製菓と言えばハッピ...身近に潜むアニサキス食中毒の危険。ミヤネ屋で木下先生が教えてくれた予防法や対処法を紹介します。(6pv)山里亮太さんや渡辺直美さんなど、いろんな芸能人が発症し話題となったアニサキス食中毒。その動物は、埼玉県東松山市にある「埼玉県こども動物慈自然公園」にいます。(6pv)こんにちは。大手下着メーカートリンプの仲間ということです。(5pv)炊き込みご飯というと、土鍋で炊くイメージがありますよね。家には土鍋がない・・・という方もいらっしゃると思います。