告知photolink続・ぐじまを食べる昨日の反省もふまえ、小さめのぐじまに狙いを定めることにしたぐじまに対するいそのみの扱い方にも慣れ、すいすい収穫できた塩ゆでにし、殻と毛をはがすまでは同じだが背中に切り込みを入れると内臓をはずすことができさっぱり食べるならはずしたほうがよさそうだったのではずしたやはり大きなものと比べると軟らかで、歯ごたえを楽しめるレベル今日はポン酢で、まあまあ美味。識者に教えを請うたところ、重曹を少量加えて味付けし煮ることで美味しく柔らかく仕上げることができるというそれは明日試す。佃煮のようにしてもいいかもしれない酢味噌和えが旨いとも聞いたなるほど大量に毛をはがす際は、すり鉢に入れてするといい具合に毛だけ取れるらしいがそんなに大量にはやらないだろうからスプーンで削ればいいなカメノテがたくさんくっついている岩を発見したのでそれも採ったこれも塩ゆでで頂く。