ロシアをメインにした旅行記&雑学ブログです。2019年1月29日TweetPocketみなさん、こんにちは。今回は銀座にあるロシア料理店「ロゴスキー」のレビューを書きます。昼食でありながら、なかなか濃い内容でしたよ。「ロゴスキー」は日本で最初のロシア料理店として知られています。創業はスターリンが存命中であった1951年。半世紀以上にわたって人々に親しまれてきました。本店は渋谷でしたが、2015年に現在の銀座に移転しています。地下鉄銀座駅から徒歩1分でアクセスできるため、東京に不慣れな方でも大丈夫。可愛らしいマトリョーシカが温かく迎えてくれます。今回はエスニック料理好きな友人が集まり、計3人で食べました。ロシアワインと頼むことに。私は白ワインの「サウクデレ・リースリング」を頼みました。飲みやすくドライな辛口ワインでしたね。「ロシアでワイン」と聞くと意外に思われるかもしれません。実はソチやクラスノダールといった南ロシアは昔からワイン生産で有名な地。隣国のグルジアやアブハジアでもワインづくりが盛んなので、納得のいく話ではあります。シベリア風冷凍削り牛肉」です。シベリアらしく冷凍肉を食べるわけです。「肉」と聞かないとまるで刺身と間違えそうな食感。タレが醤油と似ているような感じがしました。機会があればシベリアで食べたいですね。ロゴスキーでは2種類のボルシチがあります。写真でいうと前者が左、後者が右になります。ビーツではなくトマト味になっています。極東ロシアのボルシチを表現したのでしょう。ウクライナのボルシチはビーツを使いますが、極東ロシアはトマトを用います。「ウクライナボルシチ」にはビーツがたっぷりと入っていました。2つのボルシチを食べ比べることができ大満足です。1つのメインディッシュは「ウズベク風ラム肉の辛口ピラフ」です。した味付けとキャベツの甘さとの組みわせが抜群。食が進んでしまいます。デザートはロシアのクレープ、ブリヌイでしょう。贅沢にもブリヌイとアイスクリームをセットにして食べました。ブリヌイはジャムと合わせてもおいしいです。「ロゴスキー」は老舗にふさわしくメニューも豊富。何度訪れても飽きないと思います。お昼どきは混み合いますので、早めに訪れることをおすすめします。postフォローするFacebookTabi-PROGの管理人についてこんにちは。旅行と中東欧、ロシアが好きで、いろいろな街を訪れました。様々な情報を皆さんと共有できればと思います。ThemesTranslate。