食:13時半、焼きめし。さつま芋の炒め物、かつおふりかけ。(はる食日記)11月28日(月)晴れ。外出する用事があったが、断りを入れて自宅で仕事。朝、油揚げを含め煮にする。だしは昆布とめんつゆ。水底は昼間ラーメンを食べにいったのだが、予定は変えられない。ラーメンにしなければならない理由があるのだ。鶏の手羽元と豚のスペアリブを昨日からことことと煮ていたのだ。葱、じゃが芋、にんにくも一緒にスープにしてある。ごま油であっさりのラーメンをこしらえた。チャーシューは水底の。きくらげ、葱、海苔をのせていただく。麺は、九州棒ラーメン。その後、カレーを仕込む。明日から出張だからだ。ラーメン用に仕込んだスープと残りの肉を使うのだ。きのこの入ったカレーである。甘いが、食べるのは明日からである。食:10時、ご飯、味噌汁(昨日の)、油揚げ煮、納豆、かつおふりかけ。食:21時、ご飯、ラーメン。(はる食日記)11月29日(火)晴れ。新幹線から見る車外は紅葉していた。夕方のフェリーが出る。揺れるかと思ってずいぶんと構えていたが、意外と揺れなかった。朝、カレーを食べて出る。昼、新潟でとろろうどんを食べる。山芋、うずらの卵、とろろ昆布入り。夜、佐渡で牡蠣フライ定食を食べる。