「おうちでゆったり*」はリンクフリーです。最新記事ブログ引越しのご挨拶。自己紹介:夫と二人暮らし。大体、家でのんびりゆったりしています。(kappapiは又の名です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Tue)*ぶりかまの甘辛ソテー**ぶりかまの甘辛ソテー*ん?照り焼き??じゃないのですが・・・。夫と二人で買い物に行った日に夫がぶりかまを見て、これ買ってというので買いました。「え~っ?!なんで?焼くって言ったじゃん!」え???そうだっけ?買うときに私がそう言っていたようなのです。忘れてしまってました。夫は煮魚が苦手なのでした。普通に煮物にしようと、いえ、もう煮てしまったのです。「焼くって言ったから食べたいって思ったんだよ!煮るんだったらいるって言わないしさ~。いや、いやまだ修正はききます。煮たわけではないけどある程度味がついたぶりかまを汁気をキッチンペーパーで拭いて、小麦粉をまぶし・・・。油を引いたフライパンににんにくスライスを加えて、ぶりかまを焼きました。形はくずしてしまいましたが。にんにくと、煮たときの甘辛、生姜が効いて夫の好みに味に仕上がりました。脂が乗ってて美味しい~。ふう、なんとか修正がききました。塩焼きではなかったけれど、かえって好みに仕上がったんじゃないかと・・・。刺激になるので参加してます>0<クリックしていただけると、ランキングに反映されます。SilverメールアドレスURLコメントパスワードなんと心優しきかっぱちゃんその100万分の1でもわたしに優しさがあればってきっと夫は心密かに思っているに違いない!じゃ、食べなきゃイイじゃん!って無視しちゃうね、わたしなら。いつもグリルで付け焼きにしてました。煮てからフライパンで焼くのもいいですねぇ~↑ドラゴンズ応援飲み会、参加したかった。私、名前がRYUKOですぅ~ちなみに両親はドラゴンズファンではありましせぇ~ん。言いたいところなんですけどね~。実は私がブリの煮物はちょっと苦手なので^^;。自分のためにもって感じ??決して優しくないですよ~。一気に更新してみました!^^そっか、実家ではぶりかまは煮るしかなかったので、夫に言われてたのに自然に煮てました^^;。夫はグリルを使うものと信じていたようです。ゆずさんの名前、久々懐かしい感じがしました^^。ドラファンじゃないのね~。