飲み比べワイン素人でも熟成の状態を簡単に知ることができる方法はありますか?熟成の状態は知るためにはどうすれば良いか。このような質問を受けることがあります。いう質問を受けた場合、たとえばフランスのボルドーの同じシャトーで作られたワインを、たとえばヴィンテージの出来が同じようなモノ、作られた年代が違う、たとえば1980年代、1990年代、2000年代と3本買って飲み比べてはどうか。このように答えることが多いもの。このような方法をとれば熟成度合いの過程を知りたいという希望に叶うでしょう。度に飲み比べができるのがワインの良いところの一つだと私は思います。価なワインも購入できるでしょうし、それを若い安価なワインと飲み比べることもできます。いった方法が取れるのもワインの良いところだと思います。(22)ページ上部へ戻る立てるワインと、寝かせるワイン!?...気軽にワインを楽しむために。