小さいお子さんのパパ・ママにお願いがあって書きます。試食の事ですこの「試食」は、お子さんへの「オヤツ」ではありません。試食は、商品販売のツールです。私が伝えたいことは虎鯖ブースに来られる親子連れのみなさんマラソンの補給の場でもないのです。きのうも、この試食を受け取ったお母さんいきなり3歳未満位の子供の口へ持って行く・・そこで私は「大丈夫ですか?鯖のアレルギーはありませんか?」とそのママに聞くと「危ないの試食させるの?」ここは問題です。試食は「商品の説明道具」でアレルギー物質も含まれています。虎鯖は「ヒスタミン」を出さないように作りますが何らかの作用でヒスチジンがヒスタミンに変わり少量でも虎鯖に残っとしまうこともあるかもパパ・ママ、お子さんがヒスタミン・・・大丈夫ですか?蕁麻疹(じんましん)になりませんか?販売店は、お子さんの蕁麻疹には責任はありませんどうかお願いですデパートでの試食は、親が吟味して試してからにしてくださいい。今回は、「水イカ」=「アオリイカ」の活料理コリコリ感最高で~す。福岡の居酒屋さん、では普通に置いてあるのですよー。板長的に、味付けが甘かったようですが博多名物、鯖の赤みが鮮度の良さを示しています。