今日はこの時期に出始めるアオサを採りに行ってきました。岩に張り付き青く出てくる部分をとりますが砂が混じらぬように採るのが結構大変です、そしてざるで海水で洗ってから使います。昔はこれをむしろなどに広げて干してから保存して使っていたのですが今は冷凍などにしても保存が出来ます。干したほうが風味は良いのですが取り立ての味を欲しいときは冷凍で早めに食べます。明日のお味噌汁に入れますかねぇ!それからHPの中にあるネコのブーのブログも出来ました!!写真日記風につけていきますのでこちらもお楽しみに!ブー日記はhttp://catboo.blog113.fc2.com/です。今年のデイゴはどうかな?昨年は沢山咲いたデイゴ、今年はどうもダメらしいとカケロマドットコムさんのブログにもありました。寄生虫デイゴヒメコバチにやら...記事を読む婆ちゃんと最近...記事を読む薩川小学校のデイゴ満開とはいきませんが、この2,3年に比べればかなり咲きました。...記事を読む島の風景:移動図書館タクシー、コンビニ、スーパーの無い加計呂麻島ですが図書館がやって来てくれます。...記事を読む夕陽沈む奄美本島側から薩川湾に沈む夕陽を船上から見ながらの帰り道。朝、夕と自然の絶景が見れる贅沢な時間です。緋寒桜が1分咲きですが咲き始めました。言わずと知れた加計呂麻島を代表するビーチ、天気の良い日は抜群の青さを誇ります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトプロフィール加計呂麻島の薩川集落にある目の前に海が広がる小さな宿です。しびらんかへようこそ!。