»2015年9月2015/09/299月のおかゆ気が付きゃ、9月も末。あっという間の1ヶ月でした。気ぃ張ってないと私の方が、先にイカレテしまいそうです。気を張った状態が続いているためか、背中から腰のあたりがバチバチに筋肉痛です。(ストレスですよ)1月からほとんど休みがありません。仕事が空いた時は、実家の用事でつぶれ、私的な休養が取れませんでした。言っても仕方無いので、今月も終わりになってのおかゆです。(奈良の稲荷茶屋も9月は、小芋がゆですから)小芋は、土付きのを買ってきて、皮をむいて、あら塩を振ってぬめりをとり下茹でして、それを水でさらして、またぬめりを洗い流しました今回は<なんちゃってだし汁>使いました。瓶に入った濃縮の薄めて使うヤツ。】これで下煮しました。お湯に冷ご飯を投入してお粥状に炊く。私の味付けは、みそが無くて代わりに冷蔵庫にある豆乳をいれ、これでは味が無いのでゴマドレッシング(柚子胡椒風味)を足しました。ここに下煮した小芋を入れ、ひと煮立ちで完成。荷茶屋さんは、白みそ仕立てだったかな。色味は、枝豆を飾ってました。このためだけに枝豆一袋買うのもなー。言うわけで、在庫のオクラを入れました。月と星で、よろしいではないでしょうかね。小芋にはほぼ味がついてませんが、胡麻ドレッシングの柚子胡椒が思った以上にいい仕事してました。して、味なしの小芋も美味しく頂けました。下処理した小芋、売るほどあるねんけど。今日が、2015年中秋の名月だそうです。スーパームーン(でした)ですが、夜まで天気は持つでしょうかね。今日は快晴で本当にきれいに見えてますので、撮ってきました。これぞ中秋の名月ではないでしょうか。ウサギさんは、どこかへ飛んで行ったようです。満月に祈りを捧げると叶うと言いますから、皆様のご多幸をお祈りいたします。