札幌円山裏参道に本店があるハンバーグレストラン竃円山が新千歳空港にオープンしました。特徴は北十勝産の短角牛を100%使いましてつなぎを一切使用しないで竃で焼き上げて熱々の鉄板でご提供し、お客様の目の前でソースをかけて仕上げてます。普通ハンバーグには必須の食材なんですけれどもうちでは一切卵パン粉などのつなぎを使用しないで短角牛だけで俵型に形成してあつあつの竃でコロコロ転がしながら焼き上げてます。今回場所も変わりましてお味も変わるのではと言われることもありますが100%安心して下さい、本店と同じ味を守りますので。石釜は本店と同じつくりではあるのですが特注で発注かけまして外側にある石はイタリア産で本店の1.5倍位の窯の大きさになります。この窯で一気に20~30個は焼けるんじゃないかなと思います。空港店でお時間の無い方もいると思うので大きい窯をご用意しました。場所は新千歳空港ターミナルビルの国内線3階にあります。竃に貼り付けてある石材を正面入り口にも貼り付けてありますのでそれを目印に是非、来てください。コメントはまだありません»まだコメントはありません。