カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。越前海岸の冬の名物は、越前ガニと水仙。シーズン中に両方を楽しめると人気だったのが、福井県越前町の越前岬水仙ランドだ。喫茶コーナーで味わえる「かにそば」が評判を呼んでいた。軽い食事をしたいという訪れた人の要望にこたえて、昨年から出している。五月の連休まで続けるので、今からでも楽しめる。見た目は、温かいそばの上にカニのつめや足などがのっているだけのシンプルなもの。つゆにカニのだしが加わって、普通のそばとは違った味わいが楽しめる。最後の一滴まで、つゆを飲み干していく人も多いという。同ランドではパネル展示で水仙を詳しく解説している。水仙のシーズンは終わっても、越前岬から日本海を一望できる風景は抜群。土産物もそろっているので、一度立ち寄ってみては。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。紋や旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。多数来店!三国を代表する名店「みくに隠居処」が味・見た目・バリエーションにこだわった蟹ランチをご提供。