老舗のパン屋が作る予約必須の「生クリームあんぱん」なるものがあると聞きつけ、ライフマガジンレポーターわこが店へ急いだ。話題の「生クリームあんぱん」を食べてみた創業71年の老舗が生んだネオあんパン日本生まれのパンの代表といえば、あんパン。今日は予約必須の「生クリームあんぱん」なるものがあると聞きつけ、ライフマガジンレポーターわこが販売店「パオン昭月」へ急いだ。そこには話題のパンだけでなく、昔ながらのパン屋さんならではの貴重なモノゴトとの出合いがありました。ライフマガジンレポーターわこ(以下、わこ)ライフマガジンレポーターわこ(以下、わこ)「行ってきま〜す!」パオン昭月(駒沢)地元で愛されるノスタルジックなパン屋さん創業時駒沢にあった「パオン昭月」は、1964(昭和39)年に実施された東京オリンピックの区画整理のため深沢に移転。その後立ちのきのため現在の地へライフマガジンレポーターわこがやってきたのは1946(昭和21)年に創業した老舗「パオン昭月」。お店に着くと、2代目の執行(しぎょう)さんが迎えてくれた。到着!店の外にはパンを食べられるテーブルと椅子も。ライフマガジンレポーターのわこです。執行さん執行さん「ここに移転してきて50年ほどになりますからね。」わこわこ「パンの種類も多いですね。執行さん執行さん「主体である調理パンのほか、昔から変わらずいろいろなパンを置いています。「カレーパン」(162円)や「コロッケパン」(183円)、「ツイストドーナツ」(123円)など、昔ながらのパンがずらり人気の「ハムカツ」(162円)は、創業当時からあるパンのひとつ。揚げたボロニアソーセージをドックパンにはさんだシンプルな一品だ牛乳などのパック入りドリンクも、昔ながらのパン屋さんでよく見かけますよね〜。一度食べたら誰もがとりこ♡生クリームあんパンのヒミツ誕生はふとした思いつきからこちらが「生クリームあんぱん」(164円)。人気が出て、いまやタレントによる人気の差し入れとしても名高い。わこわこ「今日は巷(ちまた)で話題の『生クリームあんぱん』を食べたくて来たんです。執行さん執行さん「これは私の代から作っているんですが、ありがたいことに毎日完売する人気ぶり。2回目が焼き上がったところです。「ひとつひとつ個包装されているのも、特別感がありますね〜」(わこ)わこわこ「期間限定なんですね。執行さん執行さん「冷やして食べていただきたいパンなので、生クリームが溶けてしまう暖かい時期は販売しません。執行さん執行さん「作る時も、生クリームが溶けないようあんこだけを入れて焼いたあと、1度パンを冷やしてから注入します。焼き上がったあとは冷蔵庫に。店頭に並べるとすぐになくなるので、順次出しています。醗酵を抑えるため冷やしておいた生地に、北海道産のあんこを包んで焼くという。生クリームは、焼いて再び冷やしてからインこちらは明日の朝出す分。していてかわいいですね執行さん執行さん「売り出してからもう20年くらい。ケーキも作っていたので、使っていた生クリームを入れてみたんです。意外に相性がよく商品化しました。ホイップクリームでも試したんですが、昔のものは特にパサパサしていておいしくなかったんですよ。」パン作りは毎朝4時から。生地はこの機械でプレスして丸く仕上げている。移転時からある4、50年くらい前のもののため、なんと執行さんよりも年上。この間修理をして元気になったそう40分ほど話し込んでいると、気がつけば最後のひとつになっていた。ちなみに焼き上がり時間は朝7時。基本的に1日1回だが、早い時間に無くなった際は2回目を焼くこともあるそう。ちなみに1個から予約できる(当日午前中までに要電話)\いざ実食!/最強のお供、牛乳(108円)もゲット!さっそく店前のテーブルでいただくことに。生地はふわふわでとっても繊細。これはたまらんじゅわ〜っと出でるクリームに、ライフマガジンレポーターわこも驚き!わこわこ「歯切れのいい生地は、バターがほんのり香ります。甘くなめらかなこしあんと、あっさりした生クリームが口の中で溶ろけます。店には巨大なアンパンマンが!公式認定されたジャムおじさんの代理人!?視線の正体は、国民的ヒーローのアンパンマン!店内には、国民的キャラクター・アンパンマンやその仲間たちの姿がちらほら。聞いたところ、以前テレビ局の公認でジャムおじさんの代理人をつとめていたのだという。認定されているパン屋さんは数店舗あるようだが、これはなかなかレア!日本テレビ放送網で放送が開始された1988年に授与された認定証。現在は作っていないが、おもちゃショーの看板用に直径約1メートルのアンパンマンを制作するなど、長きにわたり縁は続いている当時はアンパンマンのほかにも、ばいきんまんやカレーパンマン、メロンパンナちゃんも作っていた執行さん執行さん「テレビアニメがはじまった際に依頼があり、公式ストアにパンを卸していました。それが創業してから40年目くらいだったかな。」わこわこ「歴史あるお店ならではのエピソードですね〜。執行さん執行さん「フランス語で孔雀という意味です。執行さん執行さん「移転してしばらくしてから、対面式だった店を現在のセルフ式にリニューアルしたんです。その際に和菓子屋時代から続いていた屋号『昭月』に『パオン』をつけて、店名とロゴも変えました。『昭月』だけだとなんだか古くさいイメージなので、横文字を付けたらいいんじゃないかと。そこで初代が、末広がりで幸運の鳥と言われていた孔雀を採用したんですね。こちらはデザイン関係の仕事をしていた執行さんのお兄さんの友人によるもの。「昔のパン屋さんは知り合いがロゴを描いていたりと、内々のアイデアがいかされていた店が多い」(執行さん)ボックスのゴージャスなシールにも金色のロゴが。執行さん執行さん「初代である父は和菓子職人。戦後は砂糖などの材料も手に入らず、和菓子では商売になりませんでした。配給された粉をコッペパンに加工する仕事で生計を立てるようになったのが、この店のがはじまりです。」わこわこ「いまは当たり前にあるものも、当時は貴重だったんですね。執行さん執行さん「そうなんです。当時お菓子が作れなくなって、パン作りに切り替えた職人さんも多かった。パンが学校給食で出されるようになり、食べられるようになったのもこのころ。同時にパン屋さんも増えたんですが、最近はみんな跡継ぎがいなくて閉めてしまうのがさみしいですね。」パン店「広島アンデルセン」が日本ではじめてセルフサービスを導入したのが1967(昭和42)年のこと。「パオン昭月」も現在はセルフ式だが、当初は昔ながらの対面販売であった使い古されたレジ。「昔ながらのパン屋さんで作った組合も、50軒から5、6軒に。ほとんどなくなってしまいました」と執行さん。したお店は、とても貴重な存在になってきているのかもわこわこ「ちょうど今、世代交代の時期が来ているんですね。執行さん執行さん「うちは兄の長男と次男が継いでくれていますが、3代も続いているパン屋はそうありません。難しい時代ですが、日本の昔ながらのパンがこれからも残っていってくれたらなと願っています。「生クリームあんぱん」で話題のパオン昭月は昔懐かしいパンとの再会の場所でもあった。あんパンはもちろん、店にはハムカツやチョココロネなど、日本生まれのパンがたくさん。ネオな「生クリームあんぱん」もいいけれど、ともに昔ながらの味に浸ってみるのはいかがでしょう。定休日:毎週日曜日もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。取材メモ/取材中もひっきりなしに地元のお客さんが訪れていた「パオン昭月」。4月17日(月)には、三男さんが町田で独立し「つばめパン」をオープンするそう。こちらにもぜひ足を運んでみてくださいね。ドイツパン屋さんで優雅な朝をTweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。