(はる食日記)鶏の丸焼き。中にはポテト2000年5月1日(月)晴れ。徹底した掃除の第二弾。今回でほぼきれいになった。あとは本棚の整理である。水底がトマトソースとペーストカレー、ジャガイモ、ニンジン、スナックエンドウを使った簡単日本のカレーを作る。それを冷や飯にかけて食べる。キュウリのマヨネーズ和えにゴマを散らしたサラダが添えられる。夜は、ご飯を炊き、そこまではいいのだが、インスタントラーメンを作って食べる。ニラ、モヤシ、油揚げ、ワカメをたっぷり入れた麺でご飯を食らう。ところで、ご飯の友に納豆昆布を食べた。干した昆布を細かく刻んだもので、お湯や水で戻して食べるものである。強烈な粘りけになっている。これに醤油を入れてご飯を食べるのである。食の中でも1、2を争う粘りであると思っている。購入:納豆、豚バラブロック、マッシュルーム、ジャガイモ、タマネギ、モヤシ、豆腐、油揚げ。食:14時、カレー、ご飯、カブ煮、キュウリのゴママヨネーズ和え。食:21時、ご飯、ラーメン、納豆昆布、カブ煮、キムチ。午後少し曇るが、回復し、夕方には大きな入道雲が見られた。水底の友人、遠方より来る。迎えに行くついでに新宿コリアタウンで食事と買い物。私は車の税金や保険料などを納めてぐったり。同人誌にするためのレイアウト作業、その他仕事。朝は、水底とお茶漬けを食べる。自家製梅干しも入れる。卵、モヤシ、ニラを入れてあんかけ卵焼きをつくる。パスタ麺2種類の半端を茹でて、その上にかに玉を乗せる。味のバランスが悪かった。この昼食を救ってくれたのが、夕食である。昨日から解凍しておいた鶏一羽が登場。ニンニクを炒め、ジャガイモを茹でてマッシュポテトをつくり腹に詰める。オーブンでじっくり焼く。焼き上がったら、下の野菜と肉汁から出た濃いどろどろに手を入れてソースをつくる。鶏の下にはバジリコパスタとニンジン。ゆばまきとスナックエンドウ、干しシイタケのすまし汁でごちそう。水底妹も参加して4人で黙々と鶏を食べる。持ち込み:桜エビ、ゆばまき購入:豆モヤシ、サバ、豆腐、ネギ、ニンジン、ジャガイモ、ニラ、豚挽肉、焼きそば麺、ネリゴマ、甜茶、ウスターソース。食:13時、かに玉スパ。食:21時、ご飯、鶏の丸焼きマッシュポテト詰めパスタ添え、つぶつぶサラダ、ゆばまきのすまし、桜エビの刺身、ビール。バスの乗っ取り事件を知る。後で分かるのだが、犯人は17歳の少年。高校3年生が老女を殺害する事件が起きている。分からない犯罪が目にとまるようになった。誰にでも犯罪と分かる行為への閾値が下がっている。昼は水底が、桜エビとプチトマトのオムレツをつくる。昨日購入したサバの半身がしめさばになって登場。イリコ、ネギを入れてできたもの。