昼、竹輪と餅を焼き、乾麺の讃岐うどんを茹でる。生姜をすりおろしておく。そこに、茹で上げたうどんを入れてかき回すと、いわゆるかまたまうどんになる。和のカルボナーラである。一度軽く茹でてから焼くと、焼きたてと同じような感じになっておいしい。夜はご飯を炊き、いりこ、油揚げ、豆腐、葱の味噌汁を仕立てる。ブロッコリーを茹でてマヨネーズとあえる。豚ロース肉を塩焼きにする。みやの豆腐というおいしい固い豆腐があり、水切りしなくてもしっかり焼ける。おいしい豆腐ステーキになる。豚肉と豆腐ステーキはおいしい。水底、おもうところあり、玉葱、卵、マヨネーズで卵サラダをこしらえる。その正体は翌日に判明。食:14時、かま玉うどん、焼き竹輪、餅。食:22時、ご飯、味噌汁、豚ロース焼き、豆腐ステーキ、ブロッコリー、納豆、キムチ、卵サラダ、柴漬け。(はる食日記)2月20日(金)晴れ。水底が、コンビーフと卵サラダとチーズのホットサンド(ジャッフル)をこしらえる。最近、ずっと食べたいと騒いでいたのだ。夜は、水底がマカロニサラダをこしらえる。卵サラダに、人参とじゃが芋、マカロニを加えたもの。私はご飯を炊き、鍋を仕込む。うどん、竹輪のうどんすき。食:13時、コンビーフホットサンド。(はる食日記)2月21日(土)晴れ。