女将のいっぴんはんどす。創業328年の京都のお麸屋「半兵衛麸」が提案する新しい味のお麸のお店です。いつものお麸に“何かプラスして”新しい何かを生み出し、毎日の生活をちょっとおしゃれに、ちょっと楽しくをコンセプトに名づけました。技にひと味プラスして、スープや洋風のお料理のレパートリーを広げる焼き麩をつくりました。【おすすめの召し上がり方】スープやサラダのクルトンの代わりに...。お麸の生地に唐辛子パウダーを練り込みました。赤い焼き麸は、スープの彩りやスパイスとして最適です。