毅のことお問合わせうつわのことうつわのたち取扱ショップインフォメーションご紹介いただきました。三月ももう終わりですね。四月からは我が家もライフスタイルが少し変わるので準備やらで忙しい間をぬって「苺が安い間にジャムにしなきゃ!」とせっせと仕込んだり、愛媛の親戚からはっさくやら伊予柑が送られてくるので「ピールにしようかジャムにしようか」と計画したり。お家仕事には暇はございません。大好きなりんごも旬が終わりに近づき残っていたのをドイツの焼きっぱなしクーヘンにしてみました。学生時代に少しだけドイツに留学した際に、ホームステイ先のお母さんが焼いてくれたクーヘン。なんてことないケーキなんだけどおいしかったな~。思い出して作ってみたけどちょっと違う。ドイツのクーヘンには大抵、クリームが添えてあったなぁ。粉が多めのぽそっとした生地にはクリームが合うのよね。髪の毛用のムーススプレー缶みたいなのから生クリームをお母さんが出した時は「こんなのあるんだ!」ってびっくりしたけど。(最近では日本にも売ってますよね)当時はそこまでケーキ作りにのめりこんでなかったから、あの時もっとドイツのケーキを勉強してくればよかった~と後悔してます。ドイツにお友達夫婦がいるので遊びに行くね!と言ってるけどいつ実現できるかなぁ。先日息子が2歳の誕生日をむかえました。本当にあっという間ですね。前々から思案していた誕生日ケーキですが結局ヘルシーなマクロビケーキにしました。今回は白崎裕子さんのタルトのレシピを参考にさせていただきました。月この一週間籠ってました。店頭でも苺の姿を見ることが多くなりましたね。ハウス栽培の苺の最盛期になりました。本当の苺の旬ってご存知ですか?大体5月くらいです。3月には息子の誕生日があるので誕生日ケーキを何にしようか迷っている最中です。久しぶりに苺のショーケーキもいいかな・・でもまだクリームたっぷりのケーキは沢山あげたくないし・・誕生日なら満足するまで食べさせてあげたい。今日はおやつにもいいので働いていたお店で作っていたスポンジ生地を家庭用にちょっとレシピをいじって作ってみました。卵黄がたーっぷり入っていてリッチな生地です。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。