かぼちゃのジョン朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつかぼちゃのジョン先日の聖護院きゅうりの横にあった......韓国かぼちゃ。かぼちゃの仲間、韓国かぼちゃは、色んなメーカーで種が販売されていて、カボッキー、マッチャン、リッチーナ等の名前がついているとか。未熟なうちに収穫して食べるそうです。太めのきゅうりみたいで、ツルッとして艶のある皮目は、ズッキーニとそっくり。断面は、ズッキーニは白っぽいけれど、こちらは黄色みを帯びています。韓国定番の家庭料理「ジョン」という献立を見つけました。小麦粉をはたいて卵を絡めてごま油で香ばしく焼いたものです。酸味と辛味の効いたたれをつけて食しました。やわらかくて、クセのないたん白な味にちょっとピリ辛酸っぱいたれがよく合います。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。