「食べなさい」の意味でおばあが一人で切り盛りするようなお店でどんどん料理が出てくる時に聞かれる言葉です。「食べろ食べろ」と勧めてくれているのです。チャンプルーチャンプルー=ゴーヤ!と思われる方も多いでしょうが、意味は混ぜこぜにしたもの、という意味なのでゴーヤではないチャンプルーも当然あるわけです。「ちゃんぽん」と同じものを指します。どこか似ているような響きがありますね。スクガラス豆腐それ食べられるのですか?と聞きたくなるような名前です。スクガラスとはアイゴの稚魚の塩漬けのことで、これを豆腐に乗せて葱を散らした料理のことです。ヒージャ刺ヒージャは山羊のことです。山羊は正月や結婚式など、特別な時に食される大切な食材で、汁や刺身などにして食べます。滋養強壮の食材としても知られ、独特の臭みは一度はまったら病み付きになるそうですよ。びちぃおでん「てびちぃ」は豚足のことです。豚足にはコラーゲンがたっぷり、プルプルの食感が人気の食材です。これをソバのスープと同じ昆布、鰹節と豚のスープで煮込んだのが、「てびちぃおでん」です。何にせよ、分からなければ聞いてみることがいちばん。教え、教えられは誰でも簡単にできるコミュニケーションです。優しい「うちなーんちゅ」に本物の「うちなーぐち」の発音と一緒に教えてもらいましょう。不思議な言葉の響きを味わいながら、心がぐっと近けて仲良くなれるはずです。珊瑚が敷かれた白い道と赤瓦の集落、咲き乱れるブーゲンビリアの花、どこからか聞こえてくるサンシンの音色・・・。...沖縄で楽しめるホエールウォッチング夏のイメージが強い沖縄ですが冬の沖縄も見逃せないビッグイベントがあります。ちゅら海水族館でも会えない大きな海洋生物、といえば?そう、クジラです。沖縄グルメはもちろん、世界各国の料理が終結する沖縄の国際通り。おすすめの飲食店をご紹介します。...美ら海水族館へ行こう!日本には大小含めて100以上の水族館があります。...秋の沖縄旅行がオススメなわけ近年の沖縄は記録的に暑い日が続いていました。一昔前までは夏でも木陰にいると涼む事も出来ましたが、今は真夏になると木陰にいてもモワモワと熱気で汗が止まりません・・・。