05:18「街の洋食屋を目指したい」と故郷で開いた洋食屋グルトン(ビストログルトン)「池尻に美味しいビストロがある。家からも近いし行ってみるかと向かったのは、ビストログルトンである。店内はカウンターが8席程度の小さなお店である。奥に4人がけの席があるが基本的には使用してないそう。カウンターキッチンというわけではなくキッチンは奥にある。料理はビストロっぽいサラダやキッシュまたメインは牛肉、鴨肉などに加えて、カニクリームコロッケ・ハンバーグなど洋食屋を連想させるようなメニューもある。カニクリームコロッケ。カニクリームコロッケがあったら食べたい。ハンバーグがあったら食べたいとなるのが男子である。この日はコロッケ・ハンバーグをメインに数品を注文。ハンバーグに目玉焼きを載せて、フレンチフライが添えられてある。お皿が置かれた瞬間に広がる燻製のいい香りがする。