美味しいワインに、出逢いに行こう。岐阜には、ワインを愛する人たちが営む数々の店がある。醸造所、レストラン、ワイン専門店。知るうちに大好きな1本に、ふと出逢う。美味しくて奥深い、ワインの世界へ。「ほら、活版印刷っていいでしょう。時々、この文字の美しさに、うわーって。自分でも惚れ惚れしちゃうんです」。刷り上がった名刺を愛おしそうに指で撫でる直野香文(かふみ)さん。店主の川島祐里さんが忘れられない味に出会ったのは小学生の頃。『A.L.C.cafe』の原点となったそれは、父が買ってきてくれた甘い甘い外国のお菓子だった。「そばちょうだい」、「ワンタン、辛めね」。店内に飛び交う注文の声。柳ケ瀬商店街の西、“西柳ケ瀬”と呼ばれるエリア。人通りもまばらな通りの一角が、昼時になると少しだけにぎやかになる。『丸デブ本店』は、今日も盛況だ。aun第55号(2014年12月25日発行)の記事ものの“形”に惹かれる。絵の中でしか描けない線や、見たことのない形を描きたいと思う。形象コースを専攻し、デッサンで正確にものの形を捉え続けていた反動もあるかもしれない。平成26年5月に開店した小さなマフィン専門店。「みんながワクワクできる場所にしたい」と服部直子さんは内装を自ら手掛け、遊び心のある空間に。素封家(そほうか)であった篠田祐助氏が私有地の雑木を取り払って千数百本の梅を植え、明治14年に広く一般に開放した「篠ヶ谷園(ささがたに)」。美味しいワインに、出逢いに行こう。岐阜には、ワインを愛する人たちが営む数々の店がある。醸造所、レストラン、ワイン専門店。葡萄や造り手のこと、合う料理のこと、香りや味のこと。知るうちに大好きな1本に、ふと出逢う。美味しくて奥深い、ワインの世界へ。寒い季節に恋しくなる、鉄板料理を集めました。...コメントコメントやトラックバックはまだありません。webマガジンの更新情報や編集室内の話題をtwitterでつぶやき中。00:00フォローミー!aunモバイル携帯電話からも記事が読めます。QRコードからどうぞ。