募集は終了しました1お気に入り登録1人がお気に入りしていますこのクラウドファンディングは達成しませんでした。支援予約はすべてキャンセルとなります。銀行振込みにより支援を行った方には、当社より返金が行われます。生活必需品ではないかもしれない。特別な1日を彩る欠かせないアクセント。先代の父から受け継いだ想いの実現へ積み重ねてきた日々を、ついに形にする今年。国産ラズベリーを通じて、矢祭町の可能性を広げる第一歩を。国産ラズベリー流通のための第一歩ページをご覧いただき、ありがとうございます。大学卒業後オランダで植物に関わる貿易の仕事をしていましたが、約10年前に矢祭町に戻り、家業の、鉢花の育種・生産の仕事に従事しています。当初は花農家として『花き*消費拡大!』と思い、町の外で活発に活動に取り組んできました。※花き=観賞用の植物しかし、町の本当の活性化には、町の中から誇れる特産品を作り外に発信していく仕組みが必要だと感じ、約10年前、父に「国産ラズベリー」の生産の相談があったことをきっかけに、特産品にすべく、品種改良を行なってきました。今回、育種を終え、準備が整いましたが、生産したラズベリーを生食できる状態で販売していくためには、雨風を避けるためのビニルハウスの建設が必要です。なければ冷凍や加工での提供しかできません。そのための費用として今回250万円を目指し、クラウドファンディングに挑戦いたしました。建てる予定の場所は矢祭町の耕作放棄地を活用し、また建設後は高齢者など地域の皆さんの雇用を創出する取り組みにしていきます。みなさまの応援に必ず応える#矢祭町産ラズベリーをつくり、町を盛り上げていきますので、どうぞ応援よろしくお願いいたします。花き農家の父は、花の品種登録数が日本でも有数の多さを誇っていました。人柄もあり、『無理難題もあの人ならやってくれる』と他の人から期待を大きく持ってもらえるというところがありました。ラズベリーをアメリカから沢山輸入しているが、私は国産のラズベリーを扱ってみたい、日本の気候に合ったラズベリーの品種をつくってほしい。これからラズベリーの市場は伸びる。依頼先の社長さんも日本でもラズベリーは多く使われているのにも関わらず、ほぼ輸入している現実を残念に思っていました。私たちは花き生産の会社です。そのため、青果は初めての取り組みでした。植物の品種改良については花に問わず、どのジャンルにも興味があり、要望に対して挑戦する気質であった父はその話を受け、とにかく面白そうという思いで始まりました。当初依頼いただいた青果輸入業者の方とそれを仲介してくれた友人とは品種選抜を行う時にはいつも来社してもらい少しずつ絞り込んでいき、開始から8年後の2015年に2品種、強健で四季なりで収量がとても多い品種が出来上がります。育種は時間をかけて、気候に合った品種を数株選んでいきます。花き生産だけの経営だったため、そこにラズベリー生産の環境をつくることが最も苦労しました。2018年に試験生産を行いましたが、この時パイプハウスに使った部材は、花き生産側の余ったパイプで、また、ラズベリー用のパイプハウスの移設予定地を確保するために、既に400万円以上の先行投資をし、複雑に絡み合っていた地権者それぞれに交渉にまわることが大変でした。■国産での大きな課題となる雨ラズベリーの流通には、「加工用」と「生食用」があります。加工用はジャムや冷凍ラズベリーなどで流通させます。生産工数」など様々なハードルがありました。花栽培で使用していたハウス内で育てた時と、外で育てた時では、雨や気候の変化に対して耐えられず、実に傷がつくといったことがほとんどでした。国産のラズベリーの普及には、実際に使用する消費者様がその時々で一番あった使い方ができるよう、生食での流通が不可欠でした。今回のプロジェクトでは、ラズベリーを使った遊休地においての生産及び高齢者雇用を中心とした雇用モデルの構築します。・維持者が年配になり畑を耕すことができない。・収穫物が重いため収穫後に運べない。・労務の割に単価が安い。