こちら紙面記事検索は、読売新聞に掲載されたほぼすべての記事を、1年前まで検索できる機能です。焼き肉店「盛楼閣(せいろうかく)」は27日、南部鉄器の特注鉄板を300枚製作し、全席に導入した。南部鉄器の鉄板は、通常の鉄板より1ミリほど厚く熱を蓄えやすいため、温度のむらができにくいうえ、肉がふっくらと焼ける。Shimbun.無断転載を禁止します読売新聞オンラインに掲載している記事や写真などは、日本の著作権法や国際条約などで保護されています。読売新聞社など著作権者の承諾を得ずに、転載、インターネット送信などの方法で利用することはできません。「読売新聞オンライン」の偽サイトにご注意ください。1週間無料でお試し頂けます。