(2人分)ひき肉150g豆腐(木綿)150g醤油大さじ1味醂大さじ1白ごま大さじ1作り方1、フライパンにすべての材料を加える。泡だて器で豆腐をつぶし、肉と混ぜる。2、中火で5分炒める。ご飯に乗せて紅生姜(分量外・適宜)を添える。ポイント豆腐の水分に寄ります。味を見て塩(少々・適宜)を追加してください。豆腐はつぶしてから加熱すると肉となじみやすいです。150gずつ小分けパックになっているものを使いました。肉豆腐そぼろはお弁当にもぴったり。はるさめと野菜の炒め物に入れてもおいしい。スープにいれてもイケる♪おかずを作るということはリメイク数も大きく影響します。多用途で使えることが分かると、作ってみようと思いませんか?作る、作らないは自分が決めること。作らされるんじゃない。『作ろう』と思えるように自分をコントロールすることもまた大事なことです。粉末だしのような感覚で肉豆腐そぼろを使ってみてください。あなたのご飯作りのモチベーションを上げるきっかけになったら嬉しいです。レシピ開発・監修・執筆などお仕事のご依頼は下記のお申込みフォームよりお願いします。麹があるって幸せこねないのに、しっかりパン。