夏2018/08/0112:02猛暑が続いております。みなさまご自愛くださいませ。砂くじら写真はニセコ町にある羊蹄山(ようていざん)。雪がないのは久々見ました。ご挨拶・お知らせひめあやかと紫尾露颯と晴耕雨読光龍2018/06/2323:01昨日、金曜日の外呑み。毎年チェックする夏焼酎の中の1つ。最近苦手な色芋系(赤とか紫とかオレンジとか)でこれは赤芋らしいんですけどあんま気にならないのは度数のせい...なのかなぁ。白麹これも毎年呑むようにしている夏焼酎。夏焼酎は20度が多いのもありロックでも呑みやすいんですけどこれはその中でもさらに呑みやすいですねぇ。お若いお嬢さん方にウケ良さげ。前にも書いたことありますが色芋よりさらに苦手度上の黄麹...。「こんなの出た!」という意味合いで話題。勉強のために呑んでおくか...ってだから何を目指してるんだ自分。自問自答した1杯...。うーん、ワタシが黄麹苦手な最大の理由である特有の松ヤニのような渋み(個人の感想です)は若干軽減されてた気はしたので普通に呑めたけどたぶん黄麹好きな人は物足りないじゃないかな、とか勝手に思いながら呑んでました。進んで黄麹はチョイスしない...。飲食でも酒販でもないただの会社員です。ランキング参加中です。外呑み謳歌とALOALOと夏の潤平2018/06/1723:56土曜日の夜は師匠の店で呑み。黒麹あちこちの酒友さんがSNSでUPしてるのを見て一度呑んでみたかった限定酒。オレンジ農業生産法人「甦る大地の会」で生産されたサツマイモ「タマアカネ」と宮崎産「ヒノヒカリ」から作られた焼酎で限定出荷の商品だそうな。呑んでみたかったんですけど...タマアカネなんですよ、ええ。私的オレンジ芋が比較的呑みやすくなる炭酸割りにしたいところだったんだけどこの日は寒い日で(10度ちょいだった)そんな気になれなかったから師匠に聞いて、結局お湯割りで。超甘いって聞いてたほど甘いとは思わなかったし思ったほどオレンジ芋の酸味とクセも出ず。んーでももういいかなぁ。オレンジ芋苦手ですわ。白麹その年の夏焼酎はできれば可能な範囲でひと通り呑んでおきたいんですけどなんせ、寒くて本格的に暑くなる頃には夏の焼酎の出荷ほぼ終わってますしねぇ...。なんとかならんもんだろか。赤江の夏焼酎まだ呑んでないや。ランキング参加中です。外呑み野球呑み2018/06/1423:40ご無沙汰いたしております。繁忙期にかまけて、upを怠っておりました酒だけは連日呑んでいたためネタが溜まり過ぎてどうしようかという事態...。そのうち合間を見てこっそり過去投稿しようかと。タイトルがモロですけど(笑)先日、交流戦を観てきました。地元をホームにするパ球団はあるんですがウチのごひいきはそこではなく...ライトスタンドの黄色い方々。あ、観てたのはここではなく一塁側。地元からは離れてしまいパのホームに。結果、2年に一度の交流戦だけが地元で観られる唯一の試合...なので全力で酒と肴スタンバイ。会場のドームは、肴が油・肉・揚げ物ばかり。売ってる酒がビールとサワーだけなので仕方がないんですがアテになりそうな野菜系皆無過ぎ。シニアに片足突っ込んでる身には少々キツい。相方のリクエストもあり毎度野菜全開の肴を持参しております。今回は週のど真ん中で仕事帰りに向かうことになるためあまりたくさん作れなかったんですが・キュウリの焼酎漬け3本分~甲類焼酎、砂糖、からし@ジップロック漬け・キャベツのナムル風~ごま油、ラー油、塩でキャベツをもんだだけ・レタス巻きサラダ~千切りにした玉ねぎ、にんじん、長芋をポン酢に漬けてレタスで巻いてピックで留めただけ・焼鮭、大葉、ゴマのポテサラとミニトマトなんせ会社行く前にバタバタ作ってたんで写真これしか撮れなんだ...。これに相方が買ってきてくれた豆狸のお稲荷さん。足りなかったらケンタでも買うか、と思ってましたが十分でございました。酒は黒ラベルから始まり...(ホントはクラシック呑みたかったけどなかなか来なくてシビれ切らした(笑))これじゃなんだかわかりませんが焼酎湯割りです。手荷物検査があって瓶・缶・ペットボトルは球場内に持ち込めませんが水筒ならOK。(つか咎められたことはナイ)いつも500mlの水筒2本にそれぞれお湯と焼酎を入れて持参します。非常に贅沢な観戦湯割りですが難点がただ1つ。焼酎を入れた水筒は匂いがなかなか取れません...。本体は2~3日水を張っておけば消えますがプラ製の中栓はなかなか一度漂白剤に漬けてみたら焼酎の匂いは見事に消えましたけど代わりに漂白剤の匂いが付きました...。今はコレ使ってますがそれでもしばらく時間がかかります。お試しになられる方はご注意を。お子さんの水筒とか使っちゃダメ。ランキング参加中です。お酒イベント一周年!2018/05/3012:45もう6月か...とぼんやりカレンダー見てたらハッ!!いやーよりによってこんな更新滞ってる時期にアレなんですけども(笑)本日5月30日で『甘露days』をopenしてからちょうど一年経ちました。酒と肴を綴っただけの自己満足なblogですがそれなりにアクセスがついてて更新の励みになっております。upができればいいなと。お付き合いいただければ幸いです。(02/19)着手したものの...。許可の有無に関わらず引用・転載等は固くお断りいたします。コメント・トラックバックはCLOSEしております。読み逃げ大歓迎!中のワタシに御用の方はお手数ですが下にあります"MAIL"か若しくはツイッターのコメントorDMからお願いします。当方が不快と感じたメッセージは完全無視させていただきます。