毎週水曜日はバラ色B...「こなれ感」を出すには○○でいい。皆さま、おはようございます。雪には、めちゃ弱い東京地方...昨日は大変な事になってましたが今朝は今朝で又ね...どうぞくれぐれもお気をつけてお出かけ下さい。午後3時くらいの表参道。見たら外人と思え」雪の無い国の方々でしょうか?嬉しそうに記念写真を撮っていたけれど...夕方無事に帰れたのか?枯れ木に桜の花が咲いたみたいキレイでしたけれど...喜んで写真撮っている場合じゃなかった。夕方、歩いて帰ろうとしたら、外は猛吹雪になって気が付けばあたりは真っ暗で、人っ子ひとり見当たらない。膝まで雪に埋まって、歩けず前に進めずNHKの前あたりで、あわや遭難しそうになりましたっけ...雪の多い地方のひとから見たら情けないこと、この上ないでしょう?昨日は、予定通りのクリームシチュー。✳︎帆立貝と出汁用の渡り蟹はバターで軽くソテーして塩胡椒ジャッと白ワインを掛ける(大吟醸で代行)✳︎スナップエンドウとブロッコリーは🥦茹でおく。✳︎ザク切りの玉ねぎをバターで炒めて、ごろっとした人参🥕とじゃがいも🥔ひたひたの水で火が通ったら「ホワイトソースの缶詰」を牛乳で伸ばし最後の仕上げに、生クリームをガバッと!(超高カロリーです)蟹と帆立を鍋に入れる。暖めた皿に盛り付けてから、茹でた野菜を入れます。あ、塩はテキトーに調整して下さいね。葉物野菜がバカみたいに高いのでトマトときゅうりとパクチーのサラダで。✳︎胡麻油と醤油、酢少々のドレッシング。クリームシチュー系って、ご飯のおかずになりにくい。お醤油味の副菜が欲しくなります。Tokyoのレシピ)✳︎炊きたてのご飯に白胡麻たっぷり、オリーブオイルと塩をほんのすこしだけ。おかずになりにくいシチュー系には、ホントによく合うんです。相変わらずの、手抜き簡単料理。普段は、こういうの殆ど食べないけれど寒い時は、グラタンとかシチューを食べたくなリません?さて...今日はこれから外出ですが転ばずに駅までたどり着けるのか...昨日も2回転んじゃった〜〜(UGGのブーツは雪道ダメね)大丈夫!転び方には自信がありますから←⚠️ご安心下さい...麻シャツに手抜きはありません。こちらも、人数限定で募集中です。メッセージを入力してください。