男としてのレベル上げの記録です。最近、ふと思い立って引越をしてみました。新しい住まいは、とにかく坂が多くて大変なんだけど、車通りも少なく、夜も静かなので、とても気に入っています。何より、キッチンが広い。料理へのモチベーションが下がっていたのですが、復活しました。学生時代に通っていた東京トンテキ。牛肉より豚肉が好きな自分には、とてもうれしいお店でした。ステーキは手ごろな値段で食べられるお店が沢山ありますが、ポークソテーとかトンテキのお店って中々ないんですよね。頂いた山口土産が、「ういろう」でびっくりしました。ういろうといえば、名古屋とか小田原とか中部のものと思い込んでいたけど、実は、東北地方以外ではあちこちで作られているんですね。先日、書いたこれから観たいワイン映画リストの中からの一本。カリフォルニアワインなどの新世界ワインが評価される切っ掛けとなった「事件」を題材にした映画です。食よりワインと映画を楽しむために観たいと思う映画のリストです。他にも、きっと面白いワイン映画あるんだと思います。2014というページをみつけました。最近、学生のとき以来の料理を始めました。貧乏学生のときは、生きるために作る、生きるために食べるといった感じで、あまり好きじゃなかったんですが、今はとても面白いです。今年のGWも、あっという間に終わってしまった。休み前は色々出来るような気がするけど、結局やりたいことの半分も終わらないのはいつも通り。いえ、それなりに充実した休みではありました。三春の滝桜がちょ...今年のGWのまとめ2009-01-10今日は味噌で驚いた食お昼に、彦三の鬼やしきで豚みそ釜めしを食べた。した、味の薄さに驚いた。意識していなかったけど、僕が育った東北地方の味噌はやっぱり味が濃いみたい。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。