ラーメンより、カレーライスや餃子定食のが目立つぞ。実際、カレー食べてる客が結構いたわ。お隣さんは、餃子定食だった。「マルゴそば」は580円。田舎ならともかく、この都会でこの値段は安いね~。(^^)う~ん、綺麗だわ。「マルゴそば」まあ、綺麗なだけならSAのラーメンも結構綺麗。味はどうかな?ズズズッとやると、お~、旨いね。旨みを甘みに頼ってる感じはある。食材から出たというより、調味料で甘くした印象を受ける。出汁の厚みは、値段相応かも。麺は、想像してた通り。どんなの想像していたのかは口で表せないけど。手打ちっぽいというか、当たり前だけどw悪くないですよ。値段の割にチャーシューは厚いもの。昨年、佐野で食べたラーメンもこんなんだった。脂を油で揚げたみたいな感じのもの。一般的な油かすとも少し違うような。天かすでないのは確か。美味しく食べられました。スープは甘いんで後半飽きてきた。汁完は自分にはキツイかな。蔦@巣鴨(煮干らぁ麺)巣鴨って聞くと、まずは「とげぬき地蔵尊」。「巣鴨地蔵通り」はババアの原宿と言われる。そんな巣鴨に新店がオープンするので、頑張って行って来たさ。頑張って、開店1時間前に到着するも、5番目。皆手強いっすなwそして、一番の方は「THANK@大門」でもポールだった方。後ろ姿しか見てないけど、分かる!さて、ここは新店だけど、店主は新人じゃないのよね。祐貴さんが独立してオープンさせた店。祝い花はたっくさ~ん。