場合、弊社からのご連絡が翌営業日になります。オニエビは通称「幻のエビ」。漁獲量が極めて少ない貴重なエビです。名前どおりのいかつい顔に似合わず、味はエビの中で1番といわれるほど甘み・旨味が濃厚。身も厚く、ぷりっとした歯ごたえは格別です。お刺身で、網焼きで、煮付けで、幻の味をご堪能ください。市場でまだ生きているオニエビを厳選して仕入れ、そのまま生きた状態でお客さまのもとへ発送します。ご家庭に届くころには死んでからしばらく経った、もっとも甘みが出る頃あいになっています。召しあがり方はお刺身はもちろん、網焼きがおすすめ。エビは火を入れるとさらに甘みが増すのです。えびの頭と胴体を両手でやさしくつかんで、ひねってください。親指のはらを使って、頭に近いほうから順番に殻を1枚1枚むきます。殻のトゲが刺さらないよう気をつけてください。子持ちのえびのときは、ひとさし指で青色の卵を掻きだしてください。醤油とわさびで食べるもよし。卵にからめて食べるもよし。外した頭にはみそが詰まっているのでお味噌汁どうぞ。※生のオニエビの旨さを堪能いただくため、早めにお召し上がりください。オニエビ5,400円(税込)漁は終了しました。約300g食べ方のしおり冷凍配送は味を損なうので行っておりません。鮮度を保つために万全の梱包でお送りします。保冷性のある発砲スチロール箱の底に板氷を敷きます。サイズによっては複数セットを同梱できる場合もあります。島田水産のしおりも同梱します。無料の各種のし紙をご用意。ご希望の表書きを承ります。方にもわかりやすい食べ方のしおりも同梱しています。のしの表書きの種類はお歳暮、お中元、お祝い、内祝い、無地の5つを用意しています。ご注文の数によってはお安くなる場合があります。くわしい金額はご注文後に当社からご連絡します。・お届け日時のご指定も可能です。・ギフト包装もご用意しております。