穴子、トマト、チーズ、ソースの4層でパクリとたべて!はぁ〜、ハーーモニーーー!ついでに言うとワインも前回といっしょ。白ワインだけどロゼカラーの、フリウリのピノグリージョ!改めてブログで紹介する意味、さらになし。おいしいからしょうがない。今日はパスタを食べたいという要望だったので、前菜は1皿でがまんしてパスタを2皿という布陣にしたよ!あさりとトマトのタリアテッレーーー!!初メニュー!しかし見るからにうまそう。いやうまい!もううまい!!大ぶりでジューシーなアサリと、いかにも太陽をいっぱい浴びた感じのトマト。小麦の香りが香りまくるタリアテッレと合いまくーーーる!!相当のけ反った!!!後輩ものけ反りまくってる!!!こ、これも必食だ。...きたーーーーーーー!!!アジアナンバー1パスタ、卵黄で打ったタヤリン!!!にんにくと唐辛子、少しのバター!!!!勝手に格上げしたよ!相変わらず美しすぎるフォルム。黄色と白はなにかの印。5人前くらい吸いこみたい。味わーーーーーーう!!!けど大至急なくなーーーーーーる!!!!なにーーー!じっくり味わったのにーーー!!はぁ。こ、これは恋にちがいない。カツレツ!!!カツレツと聞くといつもカツ・コバヤシを思い出しちゃうけど、その話はどうでもいいよ!カツ・レツを取り囲む旬まみれの夏野菜の数々。トマトとこんがりチーズ。