カップルや家族連れで賑わっている「トリトン」は北海道におけるグルメ回転寿司の先駆けであり、2015年の回転寿司満足度ランキング(オリコン調べ)で堂々の1位となった店。従業員達の明るく元気のある接客も素晴らしく、いつぞや豊平店を夜に訪れた時などは8割以上が若いカップルだったなんてこともあった。名物の「でっかいぼたんえび」はトリトンでしか食べられない見たこともない特大サイズ!でっかいぼたんえび(530円・税抜)。デカイ!水揚げされるボタンエビの数%しかない超貴重なエビほかにも「時しらず」や「たこの子(たこの卵)」「活つぶ貝」など北海道の旬がずらりと揃っている。時しらず(270円・税抜)。秋鮭よりも抜群に脂が乗っているのが時しらず!初夏のみ楽しめる北海道の風物詩的な存在だたこの子(120円・税抜)は、その名の通りたこの卵。北海道の回転寿司ではお馴染みの一皿。こだわりなど、どれをとってもトップレベル。真の実力を感じる回転寿司店である。※東京地区は、価格が異なります。他13店舗あり口コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。東北の夏を感じさせる一皿。落ち着いた雰囲気でとてもくつろげる親会社が東北ナンバー1の鮮魚店だけあって、魚種の豊富さは群を抜いており、どれもこれもと手を伸ばしたくなる。東北中の魚がすべて集まっているかのような印象だ。個人的なお気に入りは盛岡駅ビルにある「フェザン店」で、こちら、サービスが行き届いており居心地が良く、華やかなレーンにも目が奪われる。本日のおすすめボードには東北の旬がずらりとグルメ回転寿司店でまず最初にオーダーしたいのが、「本日の三貫盛り」。これにはその日、市場で仕入れたお値打ちの魚が並んでおり、とにかくお得だ。内容・価格は日によって変わる。地魚の旨さにも太鼓判が押せるが、注目したいのは地元のブランド豚や和牛、野菜などをふんだんに使ったオリジナル寿司。地元食材へのこだわりは回転寿司の域を越えており、東北愛がひしひしと感じられる。佐助豚ベーコン握り(300円・税抜)。岩手県の久慈ファームで生産されたブランド豚。軽く炙るととろけるような味わいに。カウンターでひとり、南部美人や男山など三陸の銘酒をいただきながらのツマミ呑みしていると高級寿司店にいるかのよう。岩手の名所・龍泉洞の水で仕込んだ純米酒。豊富な地酒が店の自慢おつまみが揃っているのも飲兵衛には嬉しい大人が楽しめる回転寿司店とはかくあるべきという回転寿司の新たな楽しみ方を教えてくれる店なのである。※金額やネタの内容は2011年6月ごろのものです。最新の情報は、HPなどで確認をして下さい。1-44電話:019-654-8015営業:10:00〜22:00定休:フェザンに準ずる口コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。店舗数、売り上げともにグルメ回転寿司ではトップに立ち、常にアグレッシブな姿勢で新たな回転寿司文化を築き上げている。注文が入るたびに「がってん承知!」の声が響き渡る「がってん承知!」の掛け声が響き渡る店内はいつ訪れても活気で満ち溢れている。この掛け声を真似している回転寿司店は多く、全国のいろいろな店で「がってん承知」の声を聞く。職人のレベルはまさに日本一といっても過言ではなく、グルメ回転寿司職人の選手権で2連覇したほどの実力を持つ。寿司の出来栄えももちろん素晴らしく、特に創作寿司の完成度は非常に高い。グルメ回転寿司が必要とする「活気・クオリティ・サービス」の三拍子が揃った理想系を具現化した店である。北海道直送の鮮魚を職人が握って100円、150円、200円といった低価格で食べられる。ある意味、究極の回転寿司業態そして何よりも新たなチャレンジをし続ける姿勢を評価したい。業界の常識を打ち破る「100円系グルメ回転寿司」の「ダイマル水産」や「がってん寿司」の進化系「磯のがってん寿司」などの新業態を立ち上げ続け、寿司業態だけでも7ブランドも擁している。炙りサーモンねぎ揚げ添え(240円・税抜)。揚げネギを回転寿司に取り入れた元祖の作品!これが香ばしくてなんとも美味。毎日、店内でネギを作っているというのも素晴らしいうにいか握り(400円・税抜)。オリジナルの新作創作寿司。イカとウニの相性はすごぶる良く、ウニがソースのような役割で濃厚な味わいが楽しめる極上5貫握り(1100円・税抜)。大トロ、特大えび、ずわいがに、すじこ、生うに軍艦の5貫。「がってん寿司無くしてグルメ回転寿司無し」。これからのチャレンジにも期待したいと思う。口コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。漁港の数は日本一であり、水産会社や鮮魚店が経営する回転寿司店の数も日本一。美味な寿司を提供する回転寿司店がひしめき合っている。楽しさ満載のエンターテイメントにあふれており、さまざまなイベントで楽しませてくれる。中でも人気は特製ブース内で行われる「藁焼きショー」。ブースに敷きつめられた大量の藁の火柱でカツオや鰆などの魚を炙るという、他では見られないアトラクションなのだ。夜には店内を暗くして行うので、まさにキャンプファイアーや!他にも希少な魚を客同士が競り落とす「ととセリ」なども行われ、いつも客の笑顔でにぎわっている。三河名物の「大アサリ」に儲け度外視のデカネタマグロ寿司など朝獲れの三河鮮魚やデカネタも魅力で、「美味しくて楽しい」を実感できるのが人気の秘訣。伊良湖名物の大アサリは焼いて食べるのが定番。愛知県最強のコストパフォーマンスを誇っている名物焼玉子(180円・税抜)1日数百の玉子を使用するくらいの大人気商品。秘伝だしが決め手だ回転寿司のエンタメで日本一を虎視眈々と狙っている、いま最も勢いのあるグルメ回転寿司店である。他22店舗あり口コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。広めた寿司文化の一つ、「炙り寿司」にとことんこだわっている店が九州にある。その名も「炙り寿司虎」。寿司虎」が手がける新業態で6月にオープンしたばかりの店である。炙っている姿もパフォーマンスの一つ。このために専用の炙り台を設置したもともと「寿司虎」の炙り寿司にかける情熱は凄まじく、全国の回転寿司店の100%近い店がバナーで直接寿司ネタを炙るのに対し、こちらの店では一度、バナーの火を備長炭に当てて間接的に炙るという手の混みよう。オリジナルの炙り寿司の完成度が極めて高く、他ではまず食べられないような素晴らしい炙り寿司がずらりと並んでいる。寿司を直接バナーで炙るのではなく、備長炭に一度当てて炙るのが「寿司虎」流おすすめは手作りソースをのせて炙る「炙りサーモン押し寿司」。焼けたソースがサーモンの旨さを引き出して一度食べたら忘れられない味となっている。炙り寿司の芸術品といってよい素晴らしい出来栄え。冷めても美味しいのがポイント他にも自家製の「レッドウェーブロール」や「バンクーバーロール」「炙り生えび」などの創作寿司もおすすめ。レッドウェーブロール(300円・税抜)。自家製ソースがマグロとアボカドに新たな息吹を吹き込みコクのある味わいに!バンクーバーロール(300円・税抜)。濃厚なオリジナルソースにプリプリの海老の甘みが融合した大人気の一品。ブラックペッパーがアクセントに!洋風感覚のオリジナルソースをうまく寿司に融合させており、新時代の回転寿司をしっかりと築いている。「炙り寿司日本一」の称号を与えたい店だ。口コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。「全国グルメ回転寿司・厳選5店」いかがだっただろうか。チェーン展開しているお店も多いので、近くの店鋪をお探しの上、今度の休みにでも是非訪れて欲しい。回転寿司の底力を知ることができるはずだ。TweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。