最新情報は「てつろぐ。»2011.07.24今日もやさしいお料理と~食彩なか村きょうのなか村のお通し....。ポテトサラダはともかく、右側の鶏で野菜を巻いたの、これお通しにはもったいない気が....。なか村さんも、塩麹を使ったメニューが。いえば祖原のコキンヌさんのところも麹にはまっていらっしゃった。今ブームがきているのですかね。麹の、あのお酒系の、でも決して酒サケしているわけではない、ふわっとした香りが口の中に広がって。あっという間にぱくぱくぱくー。味わって食べればよかったと反省。日頃の野菜不足解消の一助にと、シンプルに温野菜を。糸島野菜を中心にごろごろっと。蒸すと野菜の甘みが出ておいしくいただけますね。夏恒例の、野菜の揚げひたしなんかもあって、今度食べてみよう。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。31WEBSITEてつろぐ。さんのチャンネルフォトアルバムてつろぐ。食祭館ぼくのブクログココログTstyle.comプロフィールOthersRSSを表示するこのブログをマイリストに。