予定変更になり外呑みへ行くことに。うま煮にするつもりで出したレンコンを前から「肴に良さげ...」と思っていたメニューにしてお弁当のおかずに回しました。京都のたーちゃん無限ピーマンとか無限きのことか一時期流行った無限シリーズ。無限って名乗るだけあって大外しはしないし基本簡単なのであと一品欲しい時に助かってます。これは調味料見てケチャップ味が強い=お子様好み系かな、と思いましたがちょっと辛味を入れれば酒の肴に良さげ。鷹の爪かラー油辺りかなぁ。簡単だしいいですねー。本日のお弁当ですが紅鮭の漬け焼きをメインにこの無限れんこん、人参のグラッセ、ブロッコリーという赤率の非常に高いお弁当と相成りましたとさ雑記追記アリ↓ランキング参加中です。本格的なメニューなのにリ―ズナブル&何を食べても美味しい!マスターも優しくて色んな料理の話を聞けたりして行くたびすごく楽しい!!そんな大好きなお店のマスターから自作のラー油をいただきました。嬉しくて大喜びで帰宅。容器を開けるともんのすごくいいかほり店でよくする、花のような独特のかほりのスパイスが入っているらしくこれだけで湯割り2杯はいけそう!っていうレベル。試しにちょっと使ってみたくて翌日のお弁当のおかずに鶏のもも肉をそのラー油で焼いてin。時間が経つとやはり香りと辛さは多少飛ぶらしく落ち着いた感じになってましたけど、超旨い。調味料違うとここまで違うのかっていうくらい、旨かった。約1時間後、急に腹痛発生。浮かんだのはコーヒー。ワタシはコーヒー呑み過ぎるとお腹がゆるくなる体質。プラス、ヨーグルトなんかと一緒にした日にゃートイレとお友達決定。その日は朝からどちらも取ってない。昨夜から口にしたものを考えても腹痛の原因になるような心当たりもない。そんなにひどい腹痛ではなく出すもの出したら(失礼)落ち着いたのでひと安心。その晩、夕飯の支度中に冷蔵庫を開けてあ!と思ったのが、ラー油。...スパイス系、弱いんですよ。大体は平気なんだけどなにか特定のダメなものがあるらしくそれに当たると速攻腹痛トイレ行き。昔、人気の某有名スープカレー屋で初めて食べた時にはスパイスの摂取量が多かったらしく腹痛と戦いながらの帰り道でした...そんなワケで、すごくいいかほりなのに食べたくて仕方がないのにもう口にする勇気のないラー油...。相方が喜んで食べておりますそもそも辛い物を嫌いじゃないのに口が受け付けなくて(弱い)あまり食べられないってのもそういう内臓からの『防衛本能』みたいなもんかもなぁ、とか考えている今日この頃です。成人までお寿司もサビ抜きだった。(02/19)着手したものの...。許可の有無に関わらず引用・転載等は固くお断りいたします。コメント・トラックバックはCLOSEしております。読み逃げ大歓迎!中のワタシに御用の方はお手数ですが下にあります"MAIL"か若しくはツイッターのコメントorDMからお願いします。当方が不快と感じたメッセージは完全無視させていただきます。