バリエーション豊富なメニューとともにトパ・タワーに登場7月9日、ダウンタウンのトパ・タワー内のバー・レザー・エプロンの下に、シェフ、トビー・サコダがプロデュースするこだわりハンバーガーが売りもののレストラン『バーガーズ・オン・ビショップ』(40席)がグランドオープンしました。ハンバーガーだけでなく、手軽な朝食やサンドイッチ、サラダといったランチメニュー、金曜のパウハナメニューなど、シェフ独自の解釈でアレンジしたカジュアルアイテムがバリエーション豊富に揃います。「バーガーズ・オン・ビショップは、特にダウンタウンで働く人たちに、ひと味違う美味しさをお手頃値段でご提供することを目指しています。店名からも明らかなように、バーガーショップとして知られるようになるとは思いますが、美味しいサンドイッチやフレッシュなアサイボウル、また毎日店の厨房で焼くペストリー、スイーツなどもご用意しています」とサコダ・シェフは述べています。メニューには、サコダ・シェフが創意工夫を凝らして作ったブリオッシュバンズのハンバーガー類に加え、鮮魚やチキンのサンドイッチ、サラダ、スイーツが含まれます。毎日午前8時から10時までは、焼きたてのフレンチペストリーや爽やかなパフェを、オリジナルブレンドの淹れたてコーヒーとともにお楽しみいただけます。バーガーズ・オン・ビショップは、金曜日に限り午後8時まで営業します。直火焼きにした100%米国産牛のパティ(11オンス/312g)に、ブルードーヴェルニュチーズ、厚切りベーコン、クレミニマッシュルーム、アボカド、ビール衣のオニオンフライ、地元産ミックスリーフ、トマトをトッピングした看板のパウハナバーガー、ショートリブ、パスタなど、週の終わりを祝うのに絶好のメニューを提供します。ホノルル出身のサコダ・シェフは、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジの初花の寿司シェフから料理人としてのキャリアをスタートしました。その後、世界各国の料理へとレパートリーを広げながら30年近くにわたり、ハワイの多くのレストランで活躍してきたベテランです。直近では、アウトリガーカヌークラブとオアフカントリークラブのエグゼクティブスーシェフを務めました。ArmyのヤングプロフェッショナルグループEchelon)を支援するファンドレイザーイベントを開催しました。営業時間は、月曜から木曜は午前8時から午後3時まで、金曜は午前8時から午後8時まで。#130、トパ・タワー内バー・レザー・エプロンの下です。詳しくは、www.burgersonbishop.comをご覧ください。ライトハウス・ハワイのおすすめ記事まずはここから!オアフ島の人気・おすすめ観光スポット日本からも、アメリカ国内からも人気の旅行先、ハワイ。中でもオアフ島は日本人によく知られた定番観光地。ここでは観光で人気・おすすめのローカルタウンやビーチ、名所から[...]効率良くハワイを観光するなら...旬のハワイ・オアフ島を満喫!4日間のおすすめ観光モデルコース「海が好き!買い物・ショッピングが好き!食べることが好き!」そんな全部を叶えてくれる、厳選・おすすめのハワイ・オアフ島4日間の観光モデルコース。オアフ島のおすすめ人気スポットをイイトコ取りするプランで、無駄なく計画された旅に出かけよ[...]ハワイで一生に一度の経験を!ハワイ・オアフ島のおすすめ現地オプショナルツアー・アクティビティハワイ・オアフ島観光をさらに充実させるためにおすすめが、現地参加のオプショナルツアーやアクティビティ。日本ではできない貴重なアクティビティ体験もハワイ・オアフ島の魅力だ。~創業48年の老舗店が誇る日本食をどうぞ!つるとんたん〜日本一美味しいうどん・リーズナブルな週替わりメニューレストランサントリー〜本物の日本の味をご堪能ください。お得なランチコースもあります。FACIAL〜自分史上いちばんの小顔に。骨を刺激し活性化させる。ライトハウス・ハワイの生活&観光情報.。