福岡市中央区大名にあるオフィスビルの1Fに、5坪のスペースでお店を構えるカフェです。スイーツもフードも毎日手作りです。?すこ~し大きくなりました。『もっと大きなのないの~?すぐ食べきっちゃうのよ~!』という嬉しい声にお応えして、大きくしてみました。?どうして少しだけ??それはね、美味しい状態で食べきって欲しいから。~~~っぷりの大ビンだと、食べきるまでに何度も何度もふたを開け閉め。何度も何度もスプーンを差しこみ。ときにはいちどなめたスプーンや指でもペロリ。「きゃ~~~!!!カビ~~~!!!」という悲しいことに。甘~いお砂糖の栄養たっぷりジャムは、カビ菌も大好物。したスキをねらって入り込みます。少ない回数で食べきっていただける量にしています。これは、どんな食品にも言えることですが、何度も小分けに使っていくような場合は、なるべく空気にふれないようにささっと開けて閉める。冷蔵のモノは冷えてるうちにささっとまた冷蔵庫に戻す。いちど使ったスプーンや箸をつけない。いうことに気をつけるとキレイなよい状態を保てますよ~。※※※?記事を書いたスタッフgoto最近の記事スタッフブログ2012.09.25ふたご。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。スタッフ募集エントランスカフェでは一緒に働く仲間を募集中です。詳細はスタッフ募集ページをご覧ください。technology.。