直火で焼いた貝の殻は超熱いんですよね。そこで登場するのがトングですよ。手の中に収まってしまうほどのミニサイズのトング。いやぁちょうどいいサイズ。結局最後まで勝利しつづけてしまった。─これは自分至上、最高のバーベキュー体験だった。重ねて思ったたことは、そのコンパクトさ。アルコールランプとスキレットという、シンプルかつ小スペースなそれのみで、ここまで楽しめたことだ。それを後押ししたのが、そんなミニマムさに合わせるかのようにちょうど良い肉の小ささであった。すぎるサイズ感のあまり、まるでこの為に用意された肉なのかと思ってしまった。加えて小さい醤油や小さいトング。強くはないが十分な火力の小さなランプ。ミニチュアじみたそれらも合わさり、おままごとをそのままのスケール感で本気でやっているかのようなものに仕上がり、ただただ楽しかった。高級な肉を食べているわけではありません。冷静になれば、味だって別に大したことはないです。それ以上に、こんな設備で本当に焼けるのかという実験的な試みから始まり、そして味わうことができたそれは、何事にも変えがたいものだった。興味が少しでも沸いたのでしたら、是非一度やってみていただきたく思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。