人の数だけお弁当の記憶があるはず。そんな話を持ち寄れば、一冊の本にだってなりますね。村長には今お気に入りのお弁当箱があります。このブログにもしばしば登場する友達、菜やマサさん作の弁当箱を(無理やり)譲ってもらいました。したら弁当箱だけは非売品だったのかもしれないけど・・。・・・見た目が和箪笥みたいなんです。木の弁当箱は呼吸をするから湿気を調整し、ご飯を美味しく保つ。美味しい弁当を味覚で楽しむのと同時に好きな弁当箱を視覚で楽しむ。そんな日々の小さな幸せがどのくらい心を豊かにしてくれることか。大きな幸せを求めるのも結構。小さな幸せを見逃さないように生活したいものです。全国の例にもれず感環事務所の前も雪、ゆき、ユキ。朝一番雪かきでスタートです。普段こんなに雪が積もることのない南信州。雪深い地域の方には申し訳ない程度の積雪ですが、それでも市内では渋滞が起こっていたそうです。見慣れないここでの雪景色がとても美しく感じるそんな朝なのです。感環キッズの日!今日は地元の食を知る日。食べるだけではなく、地元の方にお手伝いいただき自分たちで作る。・・・その前に今日はとにかく寒い!飯田の最低気温が-6.5度。つま先が痛くなるくらいに寒い。今日作るのは下伊那の郷土料理である五平餅。見よう見まねで作るのではなく、長年作っていらっしゃる地元のご夫婦から教えていただく。村長の近所にお住まいの原さんご夫婦。いつもお世話になっております。感環は本当にご近所の皆さんに支えていただいています。いつも季節のお野菜や果物を提供して下さる木下農園さん。流しそうめん台の竹を下さる佐藤さん。それ以外にも本当に多くの人に支えられている。いつかお返し出来るように活動していきたいと思います。室内ではご飯を潰す作業。地元の人はこれを「半殺し」(半分潰すの意味)と呼びます。知らない人が聞いたら結構驚くこのセリフ。その後串に刺すために丸める。五平餅の美味しさは何と言ってもタレ。すり潰したくるみをベースとした美味しいタレ。あれ?気のせいか君らの指にはタレが付いているよ。串に刺された五平餅は外の炭火の上へ。出来上がった熱々を食べるのが一番美味しいということで早速頂きました。寒い日でしたが、今年初の感環はみんな元気で楽しかった。今年も感環自然村始動です。1日じゅう駆け回った日のフィナーレはどんど焼き。友人の菜やマサさん宅で毎年恒例のイベント。友人達が集まりどんど焼きで皆の無病息災を祈る。天を焦がす勢いで燃える火の向こうには、光り輝く星空。