水餃子とうどんのおかげか、風邪はなんとかおさまったようだ。昼はお好み焼きをつくる。広島風で、うどんを入れる。もやしとうどんでいつもよりも水っぽくなる。生地にとろろ芋を入れたらぼったりしてしまう。夜は、うどんを茹でる。生うどんを冷凍してあるので、8分茹でる。ゆであがりを洗って、醤油うどんで麺のうまさを楽しむ。ご飯が少し残っていたので、いんげん、玉葱、人参、ソーセージの焼きめしにする。塩と胡椒だけでなかなかの美味。食:14時、お好み焼き、ご飯。食:23時、うどん、焼きめし。(はる食日記)3月31日(水)曇り。