NOODLES」の実食レビューです。ハワイのB級グルメ「ガーリックシュリンプ」をアレンジしたイオン限定の格安PBカップラーメン新登場!実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。お時間よろしければ、最後までお付き合いください。ガーリックシュリンプヌードル」が販売されていました。掲載されていたので、2019年04月16日(火)発売の新商品で間違いありません。いうキャッチフレーズとともに「ハワイ」がテーマの商品が特集されていて、ガーリックシュリンプ味のポテトチップス(新発売)やえびチップス、キャラメル味・バニラコーヒー味のキャンディーポップコーン、ハワイバーベキュー味のツイストスナックなども一緒に掲載されていました。「ガーリックシュリンプ」とは、エビの養殖が盛んなハワイで生まれた名物料理で、ノースショアやワイキキなどを中心に現地ではB級グルメとして愛されているのですが、お店によって味付けや付け合わせなどのスタイルは様々。日本でもブームになったことがありますし、ハワイアンカフェのグランドメニューにもあったりしますよね。Shrimp(ブルーウォーターシュリンプ)」が有名で、2006年6月にワイキキのクヒオ通りに面した駐車場にバス型店舗をオープン。仕込みの全工程に4時間以上かけ、秘伝のローストガーリックを使用したガーリックシュリンプが評判を呼んで瞬く間に行列の絶えない人気店となり、2018年11月にオープンした「原宿店」はレストラン形式日本初出店のお店として話題になりました。他にもオアフ島ノースショアエリアでトラックによる移動販売を展開している1993年創業の「Giovanni’s(ジョバンニーズ)」というお店があり、ジョバンニーズがガーリックシュリンプ販売の先駆け的存在ともいわれているのですが、バスの外側いっぱいに書かれた落書きがトレードマークとなっていて、多くのセレブや著名人のファンが多いことでも有名です。詳細な定義を特定するのは難しいのですが、基本は文字通り「ガーリック(にんにく)」と「シュリンプ(えび)」の二本柱。これまでガーリックシュリンプを題材にしたカップ麺はエビが弱い、ガーリックそうでもないぞ....というパターンもあったので、世界を旅するワールドダイニングの腕前が試されるところ。ちなみに「イオンワールドフェスタ」の公式ウェブサイトも調べてみましたが、サイト内にある「開催フェア一覧(フェアカレンダー)」は前回の韓国フェア(2019年1月18日)から更新されていません。次回、ゴールデンウィーク(2019年4月26日~30日)開催予定の「タイフェア」は告知されていたのですが(※タイのカップヌードルが販売されます)、今回の「ガーリックシュリンプヌードル」に関するフェアの情報はありませんでした。別添の小袋はフタに貼り付けてある後入れの「調味油」が1袋で、パッケージのカラーリングは淡いブルー。」でもトロピカルなブルー基調の皿にガーリックシュリンプが盛られるので、あながちテキトーな組み合わせではありません。フタを開けた瞬間、じっくりと揚げ焼きにしたようなフライドガーリックの芳ばしい香りが漂ってきたのですが、けっこうサイズの大きなフライドガーリックが目を引きます。今回は税込価格105円(厳密には105.84円)で販売されているタテ型レギュラーサイズのPBカップ麺なので、どうせエビも廉価版チックなものが入っているのかと思いきや、地味に大きめのエビが5尾も入っています。2360」と明記されています(旧:嵐山工場)。公式ウェブサイトに容器の個装サイズまでは掲載されていませんでしたが、レギュラーサイズの「カップヌードル」と同じくらいですね。ある製造所固有記号は「R」となっているのですが、ちょっと前まで東日本明星が製造するトップバリュのカップ麺には「A960」と記載してありました。麺はラーメンというよりも「ヌードル」という表現が似合う雰囲気で、ノンフライ麺ではなく油揚げ麺が入っているのですが、前回の韓国フェアに合わせて発売されていた「スンドゥブチゲ味ヌードル」や「タッカルビヌードル」、定番の「トムヤムクンヌードル」などと同じ共通の麺かもしれません(※いずれも東日本明星が製造で麺の重量は55g)お湯を注いで3分後、ちょっと海老は縮んでしまいましたが、膨張したキャベツが相俟って、ほぼ開封直後は麺が見えない状態。具材のガーリックとシュリンプの存在感も明白で、思っていたよりも寂しくありません。別添の後入れ調味油についてはフタの上で温めてください・温めないでくださいなどの指示はありませんが、温めたほうが香り立ちがよくなるので、ご参考ください(※場合によっては温めないほうがいいこともありますが、今回は軽く温めたほうがよさそうです)。NOODLES」も2019年4月16日(火)の新商品として公式ウェブサイトに掲載されていたのですが、以前から販売されているのでリニューアルですね。それでは、ガーリックシュリンプのB級グルメ感と税込105円のコストパフォーマンスに注目しつつ、「めん」「スープ」「かやく」の順に解説し、カップ麺としての総合力を判定します。質:13.3g炭水化物:39.8g(糖質:37.5g)(食物繊維:2.3g)食塩相当量:3.9g(めん・かやく:1.3g)(スープ:2.6g)カルシウム:61mgビタミンB1:0.15mgビタミンB2:0.12mg参考値(調理直後に分別した値)熱量:304kcal(めん・かやく:278kcal)(スープ:26kcal)※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品パッケージに記載されている情報を必ずご確認ください。加水率の低いヌードルタイプの低加水麺で、サイズは細めの縮れた油揚げ麺が採用されています。ワールドダイニングの「トムヤムクンヌードル」や「グリーンカレーヌードル」「イエローカレーヌードル」など、同シリーズ内で汎用しているフライ麺と思われますが、けっこう食べ始めは弾力があり、激しくスープを選ばない万能型。強烈に濃いめの家系ラーメンや黒胡椒ブチギレ富山ブラックなんかが題材だと調整が必要になってきそうですが、テーマが洋風・中華風・エスニック系だと強いですね。サイズは日清食品の「カップヌードル」に例えるとカップヌードルカレーやチリトマトヌードルくらいなので、ちょっと太め(およそ3mm幅)のヌードルタイプですが、やや比較してカップヌードルよりも食感の持続性があります。麺の下味に香辛料や野菜エキス、動物系エキスなどは使用されておらず、食塩とは別に醤油で香り付けが施されているのですが、あくまで醤油は隠し味に過ぎません。すくなからずスープとの一体感を高めることに寄与していると思いますし、低めの加水率によって調理中に溶けた粉末スープを程よく吸い上げて実際に一体感は高く、今回のガーリックしおスープとの相性もバッチリでした。人工的な旨味とはいえ怪しい味や攻撃的な味覚ではなく、それこそ麺の雰囲気も相俟ってカップヌードルの新作フレーバーにあっても違和感なさそうな....あ、ちょっとベースはポトフっぽいかも。粉末スースから感じる海老は下支えに過ぎませんが、おそらく具材から旨味が滲み出たものでしょう。フライドガーリックが入っているのでガーリック感も明白なんですけど——(※ここまでは調味油を入れる前の感想)別添の調味油が決め手。ここにガーリックがガツンと仕込んであって、イメージとしてはガーリックオイルなんですが、それだけではありません。一見して明白なオイルベースのガーリックでインパクトを打ち出し、さらに海老の芳ばしさも付与されていて、しっかり「ガーリックシュリンプ」を表現。味はジャンクな方向性にありますが、適度なブラックペッパーの引き締め作用もニンニク強めのスープに嬉しいアクセントになっていて、本格的なB級グルメ感を打ち出しながらインスタントならではの魅力を両立してました。具材はキャベツ、えび、フライドガーリック、赤ピーマンとなっていて、なぜかエビは熱湯3分後ちょっと縮んでしまったんですけど、さすが本物ちゃんとシュリンプしてますね。サイズではあるものの、スープ表面に浮かぶガーリックシュリンプオイルにコーティングされることで雰囲気ありました。海老の数は、5尾前後が平均かと思います。先入れのフライドガーリックにカリッとした歯ごたえは望めませんが、熱湯3分でニンニク特有のシャープな旨味が蘇り、当たり前ですが噛んだら超ニンニクです。調味油のガーリックオイルもインパクトのある存在でしたが、やはり固形具材にはオイルでは打ち出せない本物の臨場感がありますね。キャベツは甘く、それも専属農家と契約してるのかってくらい甘かったので、「一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズと共通のキャベツかもしれません。二分される傾向にあるというか、食べ終わってから思ってたよりも大人しかったなぁ——と感じることも多いのですが、今回はアタリ。カップ麺サイドにチューニングされてはいるものの、きちんと「ガーリック」と「シュリンプ」が打ち出されていて、南国らしい個性と魅力、そしてワールドダイニングらしい本格感が楽しめました。海老の芳ばしさが添加されたガーリックオイル(調味油)が印象的で、実際ちゃんと具材にも本物の海老やフライドガーリックが入り、しかも値段は98円(税込105円)の格安価格ですからね。現れたハワイがテーマの新商品でしたが、ハワイのB級グルメ「ガーリックシュリンプ」をカップラーメンとして適切にアレンジし、きれいに落とし込んでいるコスパの高い良品です。福島白河系ワンタン麺」東洋水産初!?白河ラーメンを再現コメントを書き込むコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です当ブログのコメント欄は「完全承認制」となっており、いかなる場合でも管理人の許可なくコメントが反映されることはありません。サービス向上のため、ご了承ください。コメントを投稿した時点で当ブログの個人情報保護方針に同意したものとします。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。:a最大月間PV80万、カップ麺の年間消費量1,000食以上。コンセプトに、毎日このブログを更新中。ロフトプラスワンWEST」トークライブ出演、「マイナビニュース」連載『日本を明るくするカップ麺のアレンジレシピ』執筆。ライティング業務やメディア出演依頼など、お仕事の依頼は「お問い合わせフォーム」に、テレビ出演依頼や試供品の提供などは「info@turukamepro.com」まで。旧年中は、たいへんお世話になりました。今年もよろしくお願いします。再現カップ麺!!ソノダヒロキ2020.01.08あけましておめでとうございます。今年も楽しみにしております。お題の富士そばですが地元京都駅近のローカルスーパーに年末から税抜き¥188-で..。平素、お世話になっております。平素、お世話になっております。一言を復活させて欲しいです。あの一言が、とても好きでした。:a最大月間PV80万、カップ麺の年間消費量1,000食以上。コンセプトに、毎日このブログを更新中。ロフトプラスワンWEST」トークライブ出演、「マイナビニュース」連載『日本を明るくするカップ麺のアレンジレシピ』執筆。ライティング業務やメディア出演依頼など、お仕事の依頼は「お問い合わせフォーム」に、テレビ出演依頼や試供品の提供などは「info@turukamepro.com」まで。旧年中は、たいへんお世話になりました。今年もよろしくお願いします。再現カップ麺!!ソノダヒロキ2020.01.08あけましておめでとうございます。今年も楽しみにしております。お題の富士そばですが地元京都駅近のローカルスーパーに年末から税抜き¥188-で..。平素、お世話になっております。平素、お世話になっております。一言を復活させて欲しいです。あの一言が、とても好きでした。2020年も堂々の再販!!タイトルとURLをコピーしました。