!!Tweetお久しぶりです。今、ニューヨークに来ています。調べると、なんとネパールコミュニティもあるらしく、それならば、ニューヨークでのネパール飯はどういう風になっているのか調査したくなったので行ってきました。人種のるつぼ感がとてもよかったです!ニューヨークで1番興奮した場所でした!んで、調査開始!まずはラリグラスというお店。ダルバートチョエラのダルバート※1番上奥がチョエラ。カレースープ付き骨付き山羊肉のダルバートむちゃくちゃうまい!いや、ほんと、こんなに美味しいとは思いませんでした!ネパールでも中々の上位ランクに入ってくる美味しさ!ダルが美味しければそれだけでごはんがすすむ。これは、再確認ですが、自分も見習わなければとなりました。お次はムスタンタカリキッチン!名前だけでおいしそ!店内チキンダルバートこちらのダルはムスタンって割にはカトマンズに近い気もしますが、美味しい!チキンがかなり大きなゴロゴロタイプ。いや、ほんとニューヨークのダルバート舐めてました。負けてられない、もっと頑張らなければ、となりかなり刺激受けました!ネパールを離れたとこで発展するネパール料理。ヤクここも有名店らしく、美味しいらしいです。ネパールSNSでつながる。社員の募集に関してです。2月16日(日曜)開催ネパールのタルー族の料理を求めて。