朝ごはん・昼ごはん・晩ごはん+おやつ竹冠に旬!竹冠に旬、「筍」の季節、到来です。今年の筍は、やや不作で遅めと聞きます。自宅から西へ西へと進むと、筍の産地、大枝へ。朝掘りの筍の買い出し。スーパーに並ぶものと、産地で直売のものとではかなり違いがあります。掘ってから時間の経過とともに、えぐみが増し、固くなっていくようです。道中に何箇所もある竹林では、こんな↓黒い筍も見かけました。筍生活=筍の皮を1枚ずつはぐように、身の回りの衣類・家財などを少しずつ売って食いつないでいく生活のことでした。縁起でもない...そういえば、筍がつくと、あまりいい喩えがないようです。筍医者=(ヤブにも至らぬ)技術が下手で未熟な医者のこと筍好きとしては不本意なことです。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。