干し柿はヘタを取り、幅5mmの棒状に切る。大根は皮をむき、干し柿くらいの大きさに切る。ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。クルミはフライパンで香ばしく煎り、粗く刻む。ボウルで<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。作り方1<合わせ酢>のボウルに大根を加え、しんなりしたら干し柿、ミツバ、クルミを加えて和え、器に盛る。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。亜希子制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ切り方楽しみ方が変わる!大根のアレンジレシピ大根は切り方によって食感や味わいが変わります。「縦千切り」はシャキシャキ食感を生かしたサラダに、繊維を断ち切り味がしみやすい「イチョウ切り」は煮物や炒めものにぴったり。今回は、大根の切り方別にアレンジレシピをご紹介します。AYAさん干し柿の優しい甘みと三つ葉の苦みがマッチして美味しかったです。クルミの食感が良いアクセントになっていました。【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。