空芯菜のガーリック炒めかな。ベトナムで一番気に入った野菜が空芯菜。仕上げにスープとご飯がでてくる。どの料理もさっぱりとした味付けで、野菜たっぷりで口にあう感じ。意外性はないけれどどれもちゃんと美味しいです。家庭料理というより、年に二回親戚が集まったときに作るちょっと豪華な夕飯っていう感じなのかな。がんばれ日本人オーナー。つづくおでかけ標本ちょっとした旅行、友達と遊びにいった話など。役に立つ情報は空っぽでお届けします。