里奈」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。番組が用意した様々なFOOD(食)にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。STYLEジャッジあらゆるFOOD(食べ物)に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。沢井さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。定番ですが、意外とこのテーマはやっていませんでしたね。お互いに予想していきます。どちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。名古屋栄店」にお邪魔させていただきました。火ノ膳」は、東京で話題の炭火焼魚専門店です。仲卸し業者さんより直接仕入れる鮮魚を使った新鮮な魚介料理が楽しめるお店として、旬のサンマや絶品の本マグロなど、その日獲れた鮮魚を生のまま炭火でじっくり焼き上げてくれます。炉端で焼くことで外は程よく香ばしく、旨味が中にギュッと凝縮されるんですよ。その日に獲れた旬の鮮魚をお刺身で堪能することも出来ます。名古屋栄店」、ぜひ皆さんも体験してみて下さいね。名古屋栄店の石田さんにご提供いただいた、「炭火焼き魚串5本盛り」「生マグロ刺し3点盛り」を試食させていただきました。実食の結果はどうだったのでしょうか??★おねだりサイコロおねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。番組では、リスナーの皆さんからのメッセージを募集しています。STYLEジャッジのあるあるネタ等々、ぜひお気軽に送って下さいね。Barcaの飛矢さんに、普段はさわやか#さわーな沢井さんが、あの貴婦人のようにお上品におねだり・・・なんとかおねだり大成功!!ということで、今回の番組プレゼントは。抽選で3名様にプレゼントさせていただきます。ご希望のプレゼント内容と、番組へのメッセージ・感想などを添えて、ご応募下さいね。応募締切は2月4日(火)当日到着分有効です。当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。★番組公式Twitter【プレゼント情報】のフォロー&リツィートでもご応募いただけます。チェックしてみて下さい。○このプレゼントにご応募された方の個人情報は、当選者の決定および賞品に関するご連絡等に使用します。AICHIのプライバシーポリシーに準じます。里奈」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。番組が用意した様々なFOOD(食)にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。STYLEジャッジあらゆるFOOD(食べ物)に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。沢井さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。いう、食べ物やドリンクを二人で予想しました。タピオカドリンクがヒットした後、「バナナジュース」や「わらび餅ドリンク」、「レモネード」「チーズティー」など、次にくる!と言われている専門店が続々とオープンして話題になっていますが。お互いに予想していきます。どちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。★ゲストゾーンお迎えしたゲストは、イタリア全土を巡って修行し、ナポリとシチリアを中心とした料理を提供。オーナーシェフ、飛矢和行さんです。Barca」にお邪魔させていただきました。飛矢シェフは、イタリア料理の名店で腕を磨き、26歳の時イタリアンに渡り、本場の技術を身に着けました。Barca】を名古屋市栄街にオープン。2013年には丸の内に移転し、南イタリア料理を提供し続けています。Barca】は、本場さながらの南イタリア料理が味わえる人気店です。イタリア全土を巡って修行した飛矢シェフが、ナポリとシチリアを中心とした、シンプルで素材を活かした料理を楽しめるんです。シェフ自ら目利きをして選んだ食材をベースに本格的なイタリア料理に仕上げています。ワインの種類も豊富で、コースだけではなく、アラカルトでお客さんの好きな料理を食べられるのも人気の理由なんです。皆さんも本場のイタリア料理を体験してみて下さい。Barcaの飛矢さんにご提供いただいた、「サルデーニャ風からすみのスパゲッティ」を試食させていただきました。イメージ予想レースのご褒美で沢井さんがいただいたのは・・・?果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか??★おねだりサイコロおねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。番組では、リスナーの皆さんからのメッセージを募集しています。STYLEジャッジのあるあるネタ等々、ぜひお気軽に送って下さいね。キタムラの北村さんに、普段はさわやか#さわーな沢井さんが、ロマンチックにおねだり・・・なんとかおねだり大成功!!ということで、今回の番組プレゼントは。抽選で1名様にプレゼントさせていただきます。ご希望のプレゼント内容と、番組へのメッセージ・感想などを添えて、ご応募下さいね。応募締切は1月28日(火)当日到着分有効です。当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。★番組公式Twitter【プレゼント情報】のフォロー&リツィートでもご応募いただけます。チェックしてみて下さい。○このプレゼントにご応募された方の個人情報は、当選者の決定および賞品に関するご連絡等に使用します。AICHIのプライバシーポリシーに準じます。里奈」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。番組が用意した様々なFOOD(食)にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。STYLEジャッジあらゆるFOOD(食べ物)に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。沢井さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。冬はアツアツの鍋や汁物がおいしい季節ですが、日本人に多いとされる猫舌の人は、食べるのにも一苦労ですよね。お互いに予想していきます。どちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。★ゲストゾーンお迎えしたゲストは、名古屋を代表するフレンチレストランの1つ「ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ」のオーナーシェフ、北村竜二さんです。今回は、名古屋市・白壁にある、「ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ」にお邪魔させていただきました。北村シェフは、フランスの「シャルル・パリエ」「ジャマン」「タイユヴァン」で修業し、その後、世界中のグルメから世界No1レストランと評されるスイスの「ジラルテ」で、オーナーシェフの次の地位に当たる「スーシェフ」として活躍されました。帰国後、「ミクニナゴヤ」料理長を務め、2004年に名古屋市・白壁に「ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ」をオープンさせた北村シェフ。北村シェフは、「洋服と同様、料理もオートクチュールでありたい」をコンセプトに、予約時のヒアリング、当日訪れたお客さんの雰囲気、その日一番の素材からインスピレーションを得てメニューを考案なさっていらっしゃいます。そのため、同じ料金のコースでも違う内容となる場合が多く、リピーターさんには二度と同じ料理を出さないこだわりぶりです。そんな確かなこだわりのもとで創り出される極上のフレンチを思う存分堪能出来ますよ。里奈三郎』が、本日のゲストである、ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラの北村さんにご提供いただいた、「オマールエビの前菜」「スフレ」を試食させていただきました。実食の結果はどうだったのでしょうか??★おねだりサイコロおねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。番組では、リスナーの皆さんからのメッセージを募集しています。STYLEジャッジのあるあるネタ等々、ぜひお気軽に送って下さいね。reserved.このサイトの文章、画像等の情報を許可なく転載することを禁じます。