⇒関連:いいねが増える!写真撮影の基本テクニック【構図】を知れるサイトまとめそんなつじ田はお昼時は常に行列ができる有名人気店。今回は12:01くらいに行ったのでさほど待ちませんでしたが、それでも人は並んでました。行列ができると気になって更に人が並ぶ。するとその日に諦めた人が違う日に来ようとする。正のスパイラルですね。うまいこちらもう何度も食べてるのですが、食べる度にブログに書こうか迷っては「今更だしなあ」と思い、筆を置いてきました。今日は久しぶりに食べて今まで以上に「うまい!」と感じたのでとうとう書くことにした次第です。うまいのは前提としたうえで紹介していきます。今回注文したのは「つけ麺」です。スタンダードな、普通のつけ麺です。ラーメンもうまいですが、つけ麺の方がやっぱりうまいし、はまります。小ネタ:つじ田は他のラーメン屋と繋がっている!?食レポだけだと、どうせうまいとわかってるので、小ネタです。知ってる人からしたら常識、知らない人からすれば良い情報です。基本的に、店内ではスピーディーな三味線音楽が流れています。面白いことになんと内部は隣のラーメン屋と繋がっています!といっても、隣のラーメン屋も同じつじ田系列なんです。味噌の章」という洒落た名前です。そちらもうまいので、ぜひどうぞ。奥の院」なんてのもあります。こちらは煮干しラーメンのお店。ここもうまかったですが、煮干しがかなり強いので人を選ぶと思います。7/14には新たに担々麺の店もオープンする模様。そちらも必ず食べに行きたいと思います。遠くからでも行く価値があることでしょう。食レポ前ふりが長くなりました。肝心のつけ麺の紹介です。混んでてもそんなに待ちませんでした。先に漬け汁が置かれて、10~20秒後くらいに麺が置かれました。そんな感じだと思います。食べる前にまずは...つけ麺つじ田の正しい食べ方つじ田にはお勧めの食べ方が書いてあります。押し付けられてるわけではないので無視しても良いんですが、お勧め通りが一番うまいと思ってます。1まず、最初の1/3はそのまま普通に食べる。何の変哲もなく食べます。2次の1/3はすだちをかけます。すだちが付いてるんです。口がくどくなってきたな~となることなく、爽やかな風味が来てまた新たな味わいを楽しめます。3そして最後の1/3は、黒七味をかけます。刺激+くぐもった深みが出るので、飽きずに深い味わいを最後まで楽しめます。机の上にこういうのが貼ってあったリ、つけ麺が置かれるときに「途中ですだちをしぼってくーしゃい!~ッス」みたいなことを言われるので、別に通だけが知る食べ方ではありません。捻くれた人以外は試してみるといいと思います。私は捻くれの権化として世に生を受けましたが、これは忠実に守ります。麺も、つけ汁(スープ)もつけ麺の麺はつるつる光沢があってコシがあって、もちもち感もあってうまいです。スープに漬けるとこんな感じ。スープだけ飲むと当然ちょっとは魚介臭いですが、特に癖が強いわけではないので、魚介嫌いの人でも美味しく食べられると思います。スープが麺によく染み込むんです。みたいなののが多いんですが、これはそうでもありません。スープ単体で飲んでも多少しょっぱいながらうまいのはもちろんですが、もはや麺単体でもうまいんですよね。麺だけで少し食べるとそれだけでもなんだかちょっとうまいんです。友人に教わった、麺を半分だけ汁に漬ける...ってやつをやると楽しみながら食べられます。これがラーメン微キモオタの楽しみ方です。チャーシューの話チャーシューは崩し肉的な食感で、ちょいと渋くてスモーキーです。いいアクセントになってます。チャーシューとかだとこってり過ぎて合わない気がします。店主たちの思惑通り、途中ですだちや黒七味をかけると、やっぱりおいしい。つけ麺って量が多いのも相まって、大抵は最初旨くても途中で飽きるんですが、ここはそれがないです。すだちや黒七味も「飽きたからそろそろ味変えよ~」という感じじゃないんですよね。すだちをかけたときのうまさも捨てがたい...うおおぉぉぉぉおおヴォヴォオオオオ!お」のような精神状態で次の味のステップに行くんです。本当に最後まで美味しく食べられる。これが完璧にクリアされてますね。いうか、それは前提とした上で特別うまいつけ麺の域に来てる感じですかね。麺とスープの相性がすごくいいんでしょうね、良く絡んでうまいとはこのことです。スープ割へ...ラストの締めはスープ割り!黒七味で刺激的になった後、少しやわらかく、優しく締めたい人はスープ割を頼めば解決ですね。するかも知れませんが、あったかいスープが体を温めます。程よい濃さなので、同時に水も飲みつつ締めへと向かいましょう...こうしてつけ麺の旅もエンディングとなるわけです。ああ、美味しい旅だった。飯田橋店|食べログまとめ以上、つけ麺キングのつじ田でした。Tsukemen」を撮るしかないですね。それくらいうまかったです。PV・ショートムービー】ムービー配信ここでは自主制作映画(インディーズムービー・インディペンデントフィルム)や自主制作CM・PV、ショートムービー等を公開しています。ここで公開していない動画もありますが、それらはYouTubeチャンネルの自主映画リストからご覧ください。Ramen」は”ラーメン屋の亡霊”という謎の概念が出てきます。つじ田を食えば亡霊も幸せに成仏することでしょう。これを見てつじ田を食べたくなった人はとりあえずカップ麺食いましょ。Mook)つけ麺の道もラーメン同様に深いものです。味噌の章】つけ麺だけじゃない!味噌ラーメンのつじ田を紹介さしすせそ。これがなんのことか、賢明なブログ読者の皆様はもうお分かりですね。愚かなるブログ読者でもわかるかも知れません。あなたの想像通り、これは調味料の「さしすせそ」です。今回はその「さしすせそ」の中でも「そ」にあたる「味噌」を使った...モミジズム(MOMIZizm)|音楽と映像とそしてドラ...煮干しラーメンのつじ田もあるのです。奥の院】飯田橋に来たら煮干しラーメンを食え!「ペンチに金輪際あなたとはポイズンしない。^)なので、今回は煮干しラーメン屋の紹介をします。先日行って来たのでね。※冒頭の一文...モミジズム(MOMIZizm)|音楽と映像とそしてドラ...変わり種つけ麺もお勧め【後楽園・メンショートーキョー】ラム×豚骨のダブルスープ濃厚つけ麺によく合うのはあのお茶だった...!?こんにちは。食べてない人はつけ麺は食べてますよね。食べてないのにこの記事を読んでいるということはこのブログを愛読者ということでしょう。いやはやまったくもってありがたいことです。上記三つのどれでもない場合は...ふひひ。カップ麺の記録と油分を摂り続ける男、三文です。と続きまして4度目の記事となりますが、今回は雑多ブログとしてカップ麺の記事です。UpYouTube頻繁更新中!【フリーBGM・オリジナル曲】【自主映画】をメインに、2日に1回19:30更新しています。秀秀逸プロフィール▼記事を書いた人:もみじば毎日AM3時まで活動するサウンドコンポーザー&自主映画監督の副業リーマンクリエイター。最近のおすすめムービーは『リアル自宅警備員』。これを聞けば全日本人の70%は一瞬でなんのことかわかるだろう。上の中二病的な画像は、私が撮っている自主映画のワンシーンです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。秀秀逸)どうも、20代でブログ月間18万PVまで行き、ブログ経由で海外で受賞した映画に楽曲提供をし、漫画原作の映画のCG制作にも携わった新進気鋭のクリエイターとは私のことです。20代も終わる今、更なるステップを目指し活動中。ドラクエとラーメンが好き。YouTubeに、2日1回19:30に新曲やムービーUP中。100円回転寿司を徹底比較!【三文】トンテキの由来...あ、そういうことね!はいじゃあビフテキも...え!?...ああ。食べながら一曲いかが?♪穏やかな昼下がりピアノとピチカートが穏やかでほのぼのした、かわいいBGMです...♪正義のヒーローここに参上!ヒーローもの、戦隊もののパロディ。若干スパロボ風な感じも。以...♪おとぼけドングリの日常ちょっと脱力系でまぬけな雰囲気の曲です。リコーダーとマリンバ...♪あの日の思い出ピアノとバイオリンで奏でられる優しい音楽。Ramen』ラーメンを巡る、友情と謎の事件の物語。「すれ違う二人、意図せぬ決着」15分の短編。自主映画・ムービーWeb。