シカゴ日記ホームシカゴに旅行するシカゴで暮らす米国生活お役立ちシカゴ在住、4人の子育て主婦のブログです。シカゴのローカル情報を中心にアメリカ生活お役立ち情報、旅行情報を紹介します。き魚ですが、アメリカにも朝ごはんの定番があります。その中でも、最も食べられているであろう朝ごはんは、オートミールとシリアルではないでしょうか。スーパーに売っている量、種類が半端ありません。今日はオートミールとシリアルを少しご紹介します。オートミールアメリカの定番朝ごはんと言えばオートミール。オートミールとは燕麦(エンバク)という麦の一種を押しつぶして乾燥させ、食べやすく加工した食べ物です。味は麦の味そのままって感じです。オートミール自体はシンプルですが、その食べ方は各家庭によって違い、それぞれおふくろの味があります。うちの旦那の実家はオートミールにブラウンシュガーとバナナを加えたシンプルな食べ方です。オートミールを使ったレシピはとっても簡単。オートミールを水または牛乳で3分ぐらい煮るだけ。そこにフルーツ(バナナ、イチゴ、ブルーベリーなど)やナッツ類、ドライフルーツを入れます。甘くしたいなら、ブラウンシュガーや蜂蜜、シロップをかけます。日本風にアレンジしたいなら、だし汁でオートミールを煮てネギやお野菜を入れ、雑炊みたいにしてもいいですね。納豆も好きなら、入れても美味しいです。シリアルシリアルも朝ごはんの定番。いろんな種類のシリアルがお店にならんでいます。何といっても、朝ごはんを準備する手間がかからないし、栄養面でも問題なさそうだし、忙しいママにはもってこいのメニューです。ミルクをかけるだけでは飽きちゃうので、フルーツやヨーグルトをかけてたべるのも良いですね。子供の好きなシリアルは「frootloops」といういかにも体に悪そうな色をしたシリアル。