7という大災害......停電などライフラインの停止でも北海道全域に猛威を振るいました。筆者も北海道に非常に縁がありまして、気が気でなかったことは今でも覚えています。以前にあった西日本豪雨災害の復興支援に続き、復興支援酒をリリースしたのは秋田県に構える新政酒造。前回は、亜麻猫オークをリリースしましたが、今回は「陽乃鳥オーク2015」と「アッシュ2015」を用意いただきました。北海道地震のチャリティ酒、急いで仕上げてます。在庫チェックしたら陽乃鳥オーク2015とアッシュ2015が良い出来なんで、これにしました。)その感想をお届けします。おなじみの陽乃鳥ラベル。2015年収穫の美山錦を使用して醸造した陽乃鳥をオーク樽にて貯蔵した一本。一本の売り上げ当たり900円が、赤十字を通して被災地に送られるとのことです。味わってみると、ビビッと衝撃を受ける味わい。陽乃鳥ならではの貴醸酒的甘みが.....しかし、そのあとに押し寄せる複雑な香り。これがオーク樽貯蔵でしょうか。甘み、酸味、そして奥深い熟成された香りが、口の中に広がっていくのです。甘口を主体としたどっしりとしたボディではありつつも、キレはだるくならずに終えていきます。日本酒的ではない、日本酒。オークの香りなど人によってはさまざま意見があるかもしれませんが、これもまた新政酒造が目指している革新的なスタイルなのかな、と感じられる一本です。5月の頒布会は、720mlの2本セット。「2018BYが始まった!いっぱい楽しもう!」なんて思いきやどんどんと時が過ぎていって、この時間の流れる早さに年を感じています...。2018BYの感想をお届けします。新政酒造が醸す『Colors(カラーズ)』シリーズの感想。生成(エクリュ)2017BYの味わいを紹介します。2018BYの感想を紹介します。4月の頒布会は、360mlの3本セット。個性派なお酒をそれぞれ楽しむことができました。その2018BYの感想を画像つきでレビュー!華やかさや旨みの印象が強い、木屋正酒造の一作です。オトサキお酒大好きオトサキです。バカな飲み方をしていた時に美酒(日本酒)と出会って『お酒のもつ素晴らしさ』に気づいた20代。日本酒メインに、日本/海外ビールやウイスキー、リキュールを嗜みます。果実酒おつまみ・肴オススメおつまみ運営者情報ホーム検索トップサイドバーオトサキお酒大好きオトサキです。バカな飲み方をしていた時に美酒(日本酒)と出会って『お酒のもつ素晴らしさ』に気づいた20代。日本酒メインに、日本/海外ビールやウイスキー、リキュールを嗜みます。果実酒おつまみ・肴オススメおつまみお問い合わせお問い合わせはこちらアーカイブ2019年7月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月2018年3。