昼、昨日の残りを食べる。ラーメンの具のチャーシュー、きくらげ、にんにくのすりおろしを使い、キャベツと玉葱を炒める。オイスターソースで味付け。いただきものの鯖寿司を食べる。食:12時、ご飯、お好み焼き、豚汁残り、いくらの醤油漬け、納豆、千枚漬け。(はる食日記)12月30日(金)晴れ。おせちの準備、年賀状の準備、それから仕事。おせちの準備は、昨日みそだれに漬け込んでいた豚をオーブンで焼く。大根でなますをつくる。ゆず、ごまをふりかける。煮しめの準備は、干し椎茸を水で戻す。干したけのこと干しいもがらを水で戻す。焼きあごと昆布でだしをとっておく。水底は、おでんの仕込みをしたり、昨日から身欠きにしんを水で戻していて、それで昆布巻きをこしらえる。昼、水底がいただきものの鮭に塩をしてオーブンで焼きしめていたもののうち、中骨をもう一度焼いて食べる。鶏皮で煮こごりをこしらえる。ラーメン汁の残りの肉をフレークにする。Iさんからいただきた、厚揚げと大根の煮物もいただく。