南イタリアが誇る世界遺産「アルベロベッロ」にある野菜が主役のレストランを記事でご紹介します。アルベロベッロがあるプーリア州はイタリア国内で一番平野が多い州。よって、野菜の栽培がとても盛んです。南イタリアの大地が育んだ大地の味をしっかり味わっていただける一軒です。野菜料理の材料は、彼らの畑で採れるものだけ。すべてオーガニック!アルベロベッロでレストラン選びに迷ったら、参考にしていただけるとうれしいです。元気いっぱいの笑顔の持ち主・接客責任者のジャン・ヴィートさん(写真)は簡単な日本語が話せるので、日本人にも居心地のよいお店ですよ。ちなみに先週末、夫の誕生日祝いで訪れたのはこちらでした。アテンドなんでもおまかせください。チーズ教室はプーリアの州都バーリから20分2つの世界遺産「アルベロベッロ」と「マテーラ」からそれぞれ45分。日本食材を買ってみました。「プーリアの食」やわが家のオリーブ畑のこと、自宅で開催するチーズ教室の情報もちらほらお届けします。受け取る<ご案内>チーズ教室HPはコチラ!南伊・プーリア州の自宅にて1日1組限定のチーズ教室を開催。チーズ工房見学、チーズ作り体験、チーズ菓子レッスンなど。観光に役立つプーリア情報を発信してます↓LINEトラベルjp旅行ガイド+++++++++++++++プロフィール東京都出身2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。南伊の食卓で味わうチーズの美味しさに魅せられ、チーズ道をちょこっとずつ歩んでます。伊チーズテイスティング協会(ONAF)認定チーズテイスターになりました♡ボランティアにてイタリア人観光客向け日本ツアーの企画・実施もしてます。+++++++++++++++当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。メッセージを入力してください。