たけさんでシェアでシェアでシェアでシェア黒川の紅葉の見頃はまだ少し先になりそう。どんぐりもカワイイ実をつけてるけど、葉っぱはまだ綺麗な緑色。山の柴栗も沢山のイガをつけ豊作のようだし。我が家には人間様用の栗の木も無いので、山を下りてお隣りの丹波へ行ってみる。栗といえば丹波栗でしょう!少し小さめだけど、値段も手頃なのをゲット。渋皮に傷をつけないように丁寧に剥く。何度も湯にしては水にさらすこと数時間。砂糖でツヤツヤに煮たら完成!大好きな渋皮煮の出来上がり!ゆで汁があまりに綺麗なエンジ色だったので、これは使えるかも?さっそくショールを染めてみた。予想以上の出来に大満足の私。舌と目の両方で楽しませてもらった。秋の恵みに感謝の一日でした。-但馬版Yahoo!を目指して2005年(平成17年)6月よりサービスを開始したウェブサイト。但馬の情報発信の中枢的媒体の一つになっています。運営は公益財団法人但馬ふるさとづくり協会が行っております。当サイトに掲載されたい情報は下記よりお申し込みください。Reserved.ホームニュースイベント募集ふるさと特派員たじまのしぜん運営組織プライバシーポリシーお問い合わせ記事を掲載したい。