スマートフォン専用ページを表示マコノヒーの所感。モノクローム・チョコレートというバンドをやっています。鶏ガラと魚介の着こなしっぷりは見事だが、若干スープのウエストがキツめな気がする一杯。資産運用とかダムの建設とかと無縁な味がする。「はま屋」サイケなシーサーなんかこわいショッピング呪い「八重山そばとジューシーのセット」ジューシーの存在感と独特さに、八重山そばが陰に隠れてしまったようなセット。「バニラと紫芋のジェラート」マスカラや口紅よりも、乳液に力をいれてるようなジェラートだと思う。どっちが演者でどっちが客かわからんぐらいの、ドラゴンフルーツとさとうきびによるコール・アンド・レスポンス。生地はしっかりしているが、Tシャツと短パンしかはいてないようなスープだと思う。イカスミのマイルドさと、島らっしょうのワイルドさが出た取り合わせ。プリンとそれを覆い隠そうとしているマンゴーソースの関係は、まさにスウィーツの金環日食。パパイヤとかパイナップルで甘さを加えてそうな、モテ系カフェごはんテイストの欧風カレー。機敏さはないものの、腰を据えて熟練された4品はまさに沖縄料理界のダバンプ。>>Seesaaブログ。