なりました(ノ^^)ノ中間キャンプホント楽しかったです。秋の中間キャンプも楽しみですねo(^-^)oワクワクlegopapa関西・関東中間キャンプ@ならここの里はやっ!今回もお世話になりました~!!legomamaとカナちゃんに会えたのは本当によかった!カナちゃんの背が伸びたことと、レイゴが大人っぽくなっていたのが驚きでヒデぽん関西・関東中間キャンプ@ならここの里楽しかったですね〜また行きましょう〜週末は場所きまったのかな〜yossi-カオレACで川遊びキャンプ!>かんちゃんさんご一緒したかった~とても過ごしやすいキャンプ場でした(^_^)/今回のセッティングは、嫁さんのアイデア。リビシェル内が広く使えて、快適空間でした。legopapaカオレACで川遊びキャンプ!うわ~、めっちゃ楽しそう。我が家も是非ご一緒したかった(>_<)運動会さえなければ...しかし、素敵なキャンプ場ですね。(09/24)■プロフィールAuthor:legopapa兵庫県西宮市在住の道産子キャンパーです。嫁さん、長男坊R(10歳)と長女K(8歳)の4人家族でファミリーキャンプを楽しんでいます。peakさんkeroblog/マツケロさんたろぐ。family/yossi-さんOutdoor*Life/macoさんちょっとお出かけ・・・。Naturumバージョン/ちゃあしゅうさんゆら~りキャンプと日々のこと/ぴょんたんさんいぶゆづ父ちゃんのアウトドアライフ/りょーちんさん天気を味方にo(^^o)(o^^)o/なんつぃ~さんのぶろぐ。Satみなさんダッチオーブン(DO)って頻繁に使ってますか?我が家にもユニの10インチDOがあります。残念ながら実際はあまり出番はありません...もっと使ってあげたいなぁ...「GWキャンプでDOを使ってパンを焼きたい!」という嫁さん。なんとも頼もしい発言。『白神こだま酵母でパンを焼く』を参考に、レーズンパンを作ってみました。GWキャンプでの朝ごはん用の予行演習です!”夜に仕込んで朝焼く”というコンセプトなので、早速今晩から仕込んでみます。きょうは一次発酵まで行い、成形と焼きは明朝に。-------------今日やったことは...強力粉と全粒粉に塩を加えてざっくり混ぜます。その後、洗って熱湯で15分処理しざっくり刻んだレーズンと、ぬるま湯で溶いた白神こだま酵母を加え、5分間まとめながらこねます。ここで、5分間のベンチタイム。10分間こねた後に、さらに少しずつレーズンを加え練りこみます。30度前後で1時間程度で行いますが、今回はキャンプ仕様ということで、2倍にふくれるまで室温程度の低温でじっくりゆっくり発酵させ、その後は翌朝まで冷蔵庫で寝かせます。キャンプ場ではクーラーBOX内で寝かせる予定です。[編集]こんにちはいろんなパン作られていつも美味しそうですね。[編集]>yossi-さんパン作りは楽しいみたいで、子供達も大喜び。ダッチで気軽にパンを焼けるくらいに上達したいですね。目指せダッチ使い!ですね。[編集]うちも嫁がパンを焼きたがっています。[編集]>あーチャンさん是非奥様もパン作りに挑戦しましょう!酵母を使わない発酵不要の簡単パンもあるし。パンキャンプしましょうか。^^;)、焼いてくれます。Doは使って貰えません。[編集]>tama!さんこんばんは。2日に一度も手作りパンを焼いてくれるなんて、なんともステキな...焼きたてパンは最高ですよね。