たぬきのぱんやさんにっきスマートフォン用の表示で見るたぬきのぱんやさんにっきおいしいこと、季節のこと、思うこと神奈川県厚木市でパン教室をしています。こどもパン教室@ぱんだぬき自己肯定感を育むこどもパン教室がライフワークです。ぱんだぬきの日常のあれこれ、料理、ピアノ、絵本の読み聞かせなどについてを飾らず書き綴りたいと思っています。やわらかく肉が煮えるか?毎日暑いです。今日はましだけど、やっぱり暑い。炊飯器保温でローストビーフを試しました。作り方400~500gほどの牛もも塊に小さじ1の塩と、こしょう、ガーリックパウダー少々をまぶしてビニール袋に入れる。赤ワイン少々を足して、空気を抜くように口を閉じる。そのまましばらく置きます。被るまで熱湯を注ぎます。保温設定で1時間ちょっと置きました。炊飯器から出してさまし、フライパンで周囲に焼き目をつけて出来上がり。冷蔵庫で冷やして洗切ると薄く切れます。見えないのでついつい用心して火を入れ過ぎてしまいました。室温30度!に肉が戻っていたから、40分でよかったかも。小さな鍋に赤ワイン50mlと共に入れて煮詰め、しょうゆで味を調え、ソースにしました。今日はクレソンを添えて、ローストビーフ丼にしようと思います。18:02炊飯器とフライパンでローストビーフTweet関連記事2018-07-20鶏一羽を食べきる2鶏一羽を食べきるの二日目です。塩胡椒した半身の鶏は半身焼き...2018-07-19鶏一羽を食べきる1こんにちは、ぱんだぬきです。今週は教室が立て込んでいるので...2018-07-17鶏を一羽、ハサミで解体、下ごしらえ。久しぶりに丸鶏を見かけて買いました。口コミサイトに掲載されました。パンを焼くたぬきです。はてなブログProぱんだぬきは神奈川県厚木市でパン教室をしています。その中でも、自己肯定感を育むこどもパン教室をライフワークにしています。ここでは、ぱんだぬきの日常のあれこれを飾らず書き綴りたいと思っています。こどもパン教室のブログはこちらですhttps://pandanukitchen.hatenadiary.jp/ぜひ見にいらしてくださいね。家族2020-02-20母の入院これまでのぱんだぬきです参加グループ育児・子育て料理ライフスタイル検索はてなブログをはじめよう!pandanukichenさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。