昨日は皆さんのご家庭では食べたかな?うちの家族は夕食に晩酌をするパターンでご飯は食べないので、おかずだけを海苔で巻いてみました。具材は、ゴボウ、ニンジン、タマネギ、ダイコン、キュウリ、牛肉。太巻きに見えますねー!子ども達が小さい頃には、節分には邪気が家に入らないようにと、鰯の頭を柊に刺して玄関に飾り、豆まきをして年の数だけ豆を食べたものでした。茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。薬膳料理を理論と調理の両面から分かりやすく楽しく学ぶことが出来ます。