幼児食お子さんへの毎日のごはん作り。毎日のことだから、同じレシピの繰り返しになったりお子さんの食が偏っているなぁとお感じのママも多いのではないでしょうか。人気メニューは直接メッセージにレシピを聞きにくるママも多いのだとか!そんな【xsayfoodx】さんに、簡単なのにおいしいレシピができあがるポイントを聞いてきました!ぜひ参考にしてみてくださいね。PSTxsayfoodxさんは、2016年1月生まれのお子さんを持つママ♪お料理にはすべて料理名が書いてあるのも分かりやすいです。ご本人は「マンネリ質素な離乳食・幼児食」とプロフィールで説明されていますがそんなことなし!色とりどりの手作りごはんが毎日のように更新されており、お子さんが喜んでいる姿が目に浮かびます。現在は、フォロワー数も1,000人を超えており人気アカウントであることもうかがえますね。今回は、3つのレシピをご紹介します。PSTまず最初は、お豆腐がしっかり入ったパンケーキのご紹介です。・牛乳(お好みで)※お豆腐の水分がしっかりあるので、牛乳を入れなくても大丈夫とのこと。まろやかさが欲しい方は、お好みで牛乳も足してみてください。※ホットケーキミックスは無添加のものがおすすめです。・普段なかなか食べてくれない苦手な野菜たちも、パンケーキに入れてしまえばぱくぱく食べてくれる、なんていうこともあるかもしれません。この機会にぜひ、苦手野菜の克服にパンケーキはいかがでしょうか。・お豆腐の水分だけで、結構ふんわり焼きあがります。・お豆腐を減らしたい場合は、タネの状態を見ながら牛乳の量を少しずつ増やしてみてください。簡単レシピ2:うどん焼き私には、うどんを焼くという発想がなく、こちらのレシピを拝見した時、ある意味衝撃を受けました!早速作ってみましたが、さすがは【xsayfoodx】さん♪うちの子どももしっかり食べてくれました。・めんつゆ(・麩)*めんつゆは無添加のものがおすすめ。だし汁などで代用すると薄味に。・うどんがなければ、ごはんでも代用可能です!簡単レシピ3:ツナと野菜のミルクご飯お次は、「ツナと野菜のミルクご飯」のご紹介です。・ごはん・牛乳(ごはんがかぶるぐらいの量で)・塩コショウ(お好みで)作り方1.お好みのお野菜とツナとごはんを混ぜる(※お野菜は先に茹でておくのがよさそう)2.麺つゆをほんの少し味付けに加える3.2にごはんがかぶるくらいの牛乳を入れて電子レンジでチンする※少しずつ電子レンジでチンしながら、ごはんが牛乳を吸った良いタイミングでストップしてください。※味が足りないとお感じの方は、塩コショウで整えてください。最後に(編集部より)xsayfoodxさんのプロフィール欄には、「工夫も知恵もない簡単な手抜き子供ご飯」と書かれておりますが、全然そんなことはなく、毎日お子さんの栄養をしっかり考えて幼児食作りをされているのだなぁと思いました。ご丁寧に料理過程や出来上がりのお写真も一緒にご連絡くださいました。料理が苦手な方や、幼児食作りを始めたママは特に参考になると思います!これからも、美味しいレシピがありましたらぜひ編集部までご連絡お待ちしております。他にも、xsayfoodxさんのインスタには美味しく栄養満点のお料理がいっぱい!コメント欄に作り方を掲載しているレシピもありますので、みなさんぜひ参考にしてみてくださいね。掲載時点の情報となります。内容について気になることがあれば、編集部までお問合せください。幼児食のレシピって、意外と考えるのが大変ですよね。味覚も発達してきて、野菜嫌いになってしまったお子さんもいると思います。限られた食材で栄養があって、お子さんがおいしそうに食べてくれるか、日々奮闘されているママが多いはず。お子さんが喜んで食べてくれた離乳食レシピをまとめていきますのでぜひチェックしてくださいね。