ビズ!ビジネスパーソン向けにアレンジされた...のかと思いきや、実は全然そんなことない模様。ホムーページ見てみればわかるけど、bisって書いてあるよ!ラ・ベットラ・ビスみたいに、2nd的な使い方のようだった!てことで、めでたく冒頭のビジネスマンのくだりは相当無駄な情報だったことになったけど、そんなことにはめげずに優雅にランチコースをたべるよ!スターターは、ゴボウのポタージュ!ゴボウらしい香りはしっかり強調しつつも、アクの強さは全く感じさせないまろやかなプースーだよ!プースーにはやっぱりパンが必要だね!減量中だったけどもちろん貪り尽くーす!香ばしくてウマー!そしてメインディッシュはマトウダイのポワレ!白ワインソース!肉厚でしっかりした食感のマトウダイが最高!白ワイン飲みたくなっちゃうけど、もちろん仕事中なので炭酸水でしのいだよ!デザートはチョコレートのクープグラッセ!チョコレートのアレがアレで、アレな感じだったよ!説明できないから、クープグラッセが何なのかグーグルさんに聞いてみたよ!器のクープに盛り付けたアイスクリーム類にフルーツなどを任意に飾り、クリーム、ソースやトッピングなどをあしらったデザート。glacee)という。そうだよ!ハイ、ありがとう!ちなみに解説の中にクープって単語が入っちゃってたからぶっちゃけ解説になってないんだけど、クープはデザートを盛り付ける器のことみたいだよ!食後にコーヒーと...お茶菓子を頂いて...ごちそ......ウマーーー!!!まさかのお茶菓子で大ヒット!!!こ、これが今日のベストディッシュや。ことで、たまにはオシャレなおフレンチなおランチもよろしくってよ!燻る男子4人でたべてたけど。ご存知の人も多いと思うけど、タテルヨシノの吉野建シェフは本国フランスでミシュランの星を獲得したという大物シェフ。