コメントする3連続珈琲レポ。更新をサボりすぎです。これは、GWの連休中の購入品。焙煎工房タイムリーで、ほぼすべてのものが半額になるという驚愕の状況が発生した際に買ったものです。・黄色みがかった濃い茶。香り・チョコレートを湯煎で溶かしているときの柔らかい甘い香り。味わい・最近飲んできたものにくらべて、酸をそれほど突出した要素として感じない(酸の量はまあまああるのだが)。・コクが余韻にかけて印象的になる。・丸みがあり、味わいのバランスの良さを感じる。・たぶん万人受けタイプ。・わたしはもう少しどこかひとつの要素が突出してるものが好きかなあ。フルーツ感がほしいかも。今回、少しだけ「自分の好みと遠い?」と感じることができました。うれしい!自分の好みがわかりはじめたのは大きな成長だと思うのです。今回の珈琲はどんな人にも飲んでもらいやすい素晴らしいバランスを持ったものでしたが、わたしはもう少しフルーティーな酸などキャラクターの強い酸を持った珈琲が好きだなあと思いました。今度お店に行くときには、こんなふうに好みを伝えてみよう。次回からまたお勉強メモを復活させる予定です。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。人目の訪問者さま、こんにちは。PROFILEseramayo人間と暮らしているネコ人間です。ワインや音楽、読書、ものづくりが好き。珈琲とお酒が美味しくて、本当にゆっくりと居ることができる――そんなお店をいつか、大好きな街である京都につくりたくて、いろいろなことを勉強しています。J.S.A.ワインエキスパート。