豆乳プリンは、別腹です。卵焼きと天ぷら類とかけそば(笑)だな。調理から接客まで一人でこなしている。これからもいい店を作り続けてほしい。なったら次も、竹やぶ系に行くか。22:55「ねこ鍋」ならぬ「ねこ餅」?しかし牛久とはまた、遠征しましたね。粗挽き4兄弟登場ですね。牛久とはまた、遠征しましたね。粗挽き4兄弟登場ですね。静岡あたりで辛汁さんと合流したかったんですが、月曜休みで断念して残念でした。超ではないし三十メッシュだけど粗挽です。あれくらいなら、もうちょっと長く繋げたいですね。これからに、期待してます。玄に見えないのですが?そうですね。皮を挽きこんでいる玄の味ですし、細かい黒い星もありました。師匠が作ってくれたりして、、(汗)弟子だからしょうがないでしょう(汗)憧れて入る訳だし。地域に根付いた店が出来ればいいですね。違う蕎麦や店を作る、そんな方が出てきたら師匠を超える人かも知れません。