宇和島の梶原さん前回の記事でいちごを紹介しましたが、今回はそのいちごの生産者の梶原さんのことを。この2月に愛媛に行ったわけですが、行く前にある資料で宇和島市で農薬・肥料を使わずにいちごを栽培している農家がいるという情報を事前キャッチ。柑橘農家の岡田さん(岡久ファーム)を訪ねる予定でしたので、その農家のことを話したら、「梶原さん、よく知っとるけん、連絡しときます」とのこと。おぉ~、なんとありがたい。いうことで、梶原さんの畑を岡田さんと一緒に訪問できる運びとなりました。梶原正充さん、とても穏やかで、謙虚なお人柄と察しました。当初は一般栽培でいちごを栽培していたところ、地元の先輩が自然農法(農薬・肥料不使用)でいちごを作っており、そのいちごを食べさせてもらったところ、あまりの純粋な美味しさに衝撃を受け、自身も無農薬・無肥料の道を模索することに。終点はないけれど、今では虫も比較的寄らず、苗も健全に育ち、芳醇でおいしいいちごを成らせるようになったようです。38歳の梶原さん、今後もきっと努力を重ね、またより天地人が調和する農の道を邁進されることと思います。いちごの株間にはネギが植わっています。ネギを植えることによって、土壌中の病害虫予防になるのです。