セロリ、ニンニク、ショウガ、ニンジン、ピーマン、シシトウ、ジャガイモ入り。フレークタイプのルーを使う。スパイスなどで調味する。これにキュウリを塩もみしたサラダ、海苔などを添えて食べた。食:14時、ラーメン。食:22時、カレーライス、キュウリサラダ、コーンの水煮(缶)。10月16日(月)晴れのち曇り一時雨。農と食の環境フォーラム機関紙ねもはもの1号ができる。印刷屋さんに引き取りに行く。昨日のカレーライスに水底がキュウリのゴママヨネーズ和えを添える。させ、国産パスタを茹でてソフト麺のようにしてから食べる。ジャガイモとレンコンのマヨネーズ和えサラダができていた。ソフト麺はかつて学校給食に出ていたものを再現している。国産小麦は少しうどんっぽくて太い。それからポリ袋に入れてしばらくしてから電子レンジで蒸したようにするとよい。今回は、長めに茹でただけ。学校給食的味の再現ができる。カレーに味噌を入れるというのは実は本当においしい。だまされたと思って一度やってみるといい。煮干し入りカレーに味噌を入れてはいけない。味噌汁のような味がする。食:16時、カレーライス、キュウリゴママヨサラダ。食:22時、カレーソフト麺、ジャガイモとレンコンのサラダ。10月17日(火)曇り。