野菜を彩り食を楽しむ。暮らしの楽しみ方を探求します。2018年2月の飾り巻き寿司レッスンをご案内します。おひなまつり〜〜一度にお雛様とお内裏様を作ります。)初心者の方には少し簡単バージョンで、同様に可愛く仕上げます。春色のお雛祭りをご一緒にいかがでしょうか?(飾り巻き研究会での一皿です。)==================☆2018年2月のレッスン�@「季節の飾り巻き寿司」おひな祭り〜一度にお雛様とお内裏様を作ります。基本の花と初級の柄(初級の柄は、「トロッコ列車」「可愛い犬」「パンダ」など。C「1月の料理教室」は「白菜尽くしチャイニーズ」(料理教室は2名以上から)☆過去レッスンのリクエストもOKです。日時もお気軽にお相談下さい。==================巻いたお寿司はお持ち帰り頂けます。日程と料金は、こちらをご確認ください。HPのお問合せコーナー、からお願いします♪お申し込みやお問合せやには、一両日中に必ずお返事を差し上げております。【ご案内】2018年飾り巻き研究会、番外編2018年が始まって2週間ですが、飾り巻きも料理教室も、そしてALIC野菜取材に野菜ソムリエの講義と、既にフル回転ですそんな中、飾り巻き研究会も開催しました。)今月の飾り巻き研究会には、ゲストでW先生もご参加されました。私はひな祭りの飾り巻き寿司を試作しました。・・・@「クッキングアトリエ『SAIRA(菜楽)』12月に引き続き、JSIA認定飾り巻き寿司2級講座の3日目レポートです。間違い探し〜〜パンダと仲間たちです受講生さまです。3日間、お疲れ様でしたJSIA(寿司インストラクター協会)認定、飾り巻き寿司2級講座は、子供に人気の柄を11種巻き、飾り巻き寿司のアレンジを学びます。SAIRAで巻いて頂く場合は、6時間×2日、もしくは、4時間×3日程度の日程で、ご受講スケジュールを決めて頂きます。3級のお花柄に比べると、柄も複雑に、また、サイズも大きくなり、少し大変ですが、やった〜という達成感もあるかと思います。巻いたお寿司はお持ち帰り頂けます。お持ち帰り容器をお持ち下さい。女性限定、男性はSAIRA会員のみとさせて頂きす。方には、お申し込み頂いた後、詳細ご案内いたします。HPのお問合せコーナー、からお願いします♪お申し込みやお問合せやには、一両日中に必ずお返事を差し上げております。新年のご挨拶に、「『好奇心』は「体」と違って「老化」しないのだそうです。そこに引っかかってしまいました。」とコメントを頂きました。実はこの言葉は、年上の方からの年賀状に書かれていて、考え方は人それぞれだと思いますが、私は「なるほど」と共感して引用させて頂きました。引っかかる方はいらっしゃるのでは?、と頭をよぎりながらのご挨拶でしたので、さすがあこベーカリーさまですね、ナイスなコメントをありがとうございます。お返事をしたためてみましたので、お読みいただけましたら幸いです。(パソコンの奥に眠っていた写真です。数年前の好奇心)歳を経るごとに経験値が増え、物事に対する感心や感動が減ってくる気がします。知らないことに面した時に、感激することもあります。生きることはそんな感動を探すことなのかなと、そう思いながら模索しています。子供の時は苦労しなくても与えられた「好奇心」、今は自ら一生懸命探している「好奇心」かもしれませんが、「好奇心」に変わりはありません。生きることは、楽しみと共に、悲しみの積み重ねでもありますが、感動を覚えることで生きるモチベーションも持てる気がします。悲しみがあって何にも興味を持てないこともあります。した時に何かに興味を持てると悲しみや嫌なことも忘れる気がするのです。私自身は、日々、今この瞬間が精一杯ですが、これからもずっと好奇心を探したいと思っています。ご一緒頂けましたら幸いです。>>当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。喜ばれることが何よりの幸せ暮らしの中で工夫するのも好き。出会った野菜果物、生き物たち、お奨め情報などを記しています※当ブログに掲載されている文章やレシピ、画像などの無断転載、転用を禁止します。最新情報はこちら◇料理教室のお申込みはこちら*こちらからのご予約にはクスパ会員登録が必要です。クスパ会員登録をご希望されない場合は*こちらからお申し込みください。クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜◇料理教室のスケジュールはこちら◇料理教室のお申込みはこちら*こちらからのご予約にはクスパ会員登録が必要です。クスパ会員登録をご希望されない場合は*こちらからお申し込みください。「アマゾン」で、発売中。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜現在、このコーナーは、レッスンの開催数が多くて停滞しております。