保護が必要な山菜のような気がします。呼ばれて親しまれています。・・・シオデに比べると太さが1/3〜1/5位と細く成長が早く地面から茎だけを出して立っているように見えます。「立シオデ」は林の中、草むらなどいろんなところで見ることができます。小さな芽はシオデのミニタイプのようにも見えます「しおで(シオデ)とわらび」シオデは発生環境が狭く採取の難しい山菜ですが発生場所を判断するのはワラビを目安にします。多くのシオデの採取場所は決まってワラビの採取が出来るところです。中旬頃がワラビとシオデが混在する時期となります。・・・しおで・・・幼少のころの芽を採取をしてもその後のシオデの成長した姿を見ることはありません。他の植物に絡みついて成長していきます。自然薯のような成長です。・・・しおで・・・花は6月中頃に小さな花を咲かせます。「シシウド」に似てるかもしれません。「シオデ」の採取時期は5月中頃から6月初め頃でこの時期は奥山では「山ぶどうの若芽」が芽生えるじきとなります。「山ぶどう若芽」は少し酸っぱくてふくよかな若芽がワインの香りを楽しませてくれます。「ワラビ」は自然適応能力が強く至る場所で発生採取が出来る山菜です。ワラビは混在して発生します。どちらかというと「シオデ」よりも「ワラビ」の採取のほうが多いのです。背丈の高い草むらのワラビは茎の太い立派なワラビです。「山ウド」も採取期間が長い山菜の一つです。山ウドは傾斜地を好んで発生します。注意深く探すと見つかることが多い山菜です。コクがあり山菜と野菜との違いがはっきり分かる山菜です「たらの芽」タラノメは里地から奥山まで発生する山菜の王様です。奥山です、その地でのタラノ芽は5月末頃に発生しますがタラノ木が里地の物とは違うのです。寒さのためか芽はあまり伸びることはありません。「タラノ芽」が多くなります。奥山ではタラの芽を採取できることは少ないのです。「こしあぶら」は里地から奥山どこでも採取のできるスーパー山菜です。「シオデ」の採取できる時期にも雪の残っているところにいくと「こしあぶら」は採取が出来ます。奥山では7月初旬頃まで残雪がありますがその所でも「こしあぶら」は採取が出来るのです。「シオデ」の採取時期は奥山では「ネマガリタケ」の採取もはじまります。危険が一杯で毎年遭難者がでてしまうのです。木も見る方向が違えば目印にもなりません。「ウルイ」も奥山では「シオデ」の採取時期に採取が出来ます。採取はとても危険です。立派なウルイほど危険な場所に発生します。山菜にも知られていない山菜がたくさんあります。この「シシウド」もその一つです。山の人はこのシシウドを「サク」とよんで好んで採取します。数本採取しただけでもリュックは一杯になってしまうほどです。0229-26-3475。