people.0慌ただしい年末年始の休暇もあっという間に過ぎてしまいましたね。ここぞとばかりにおいしいものをたくさん食べた方も多いと思います。普段とは違う贅沢なメニューになりやすく、どうしても食べ過ぎ・飲み過ぎになってしまいます。豪華な海鮮鍋や肉料理、お刺身、お寿司などが増えているそうです。揚げ物がたくさん入ったオードブルのセットを買い求める人も多く見かけました。「食べすぎちゃって、体重がなかなか元に戻らない...」と後悔している方がおられるかもしれません。夜更かしが続いたお子さんのことかもしれません。急に食べるのをやめるわけにもいきませんし、かといって食べても味もそっけもないものだと気分が沈みます。子どもであれば行事なんて関係なく常におやつを欲しがります。YOU読者の皆様の中には、普段は菜食という方も多いと思います。ご友人やご親戚などもみんな菜食かというと、そんな方は滅多にいないですよね。いつもと違ったものを食べすぎたという方もいらっしゃると思います。胸のむかつきや胃もたれ、肌荒れなどが起こることもあります。代謝の落ちてくる30代以降は、しっかり体重も増えます。我が家の子どもの何人かは脂っこい肉料理がダメなようで、たまに食べると腹痛や便秘、嘔吐を起こします。頭の痛くなる問題が多々あります。(一般的なすき焼きや揚げ物を考えるとわかりやすいです)なかでも、子どもが大好きであり、おつまみにもよく登場するハムやソーセージ、ベーコンなどの加工肉のように、合成化学物質を使ったものほど酸化リスクが高くなります。牛肉や豚肉では1日あたり100g摂取ごとに大腸がんのリスクは17%増えると発表しています。甘い飲み物の摂りすぎも気になるところです。Marketでいま大注目のMineryスーパー・ラテシリーズ。抹茶味の『スーパーアルカリグリーンエナジーラテ』を使ったレシピをご紹介します。実はこんな記事を書いている私も、大みそかには天ぷらをバンバン揚げ、お正月にデーツ餡のおしることお雑煮にハマってしまい、ついつい食べすぎてしまったのです。満腹中枢の働きは鈍くなっていますし(一般的に「胃が大きくなる」と言われる状態です)体重も増えました!こってりした肉料理やスイーツを食べなくても増える時は増えるんですよね。「豆乳に溶かして飲むだけじゃひもじい...」と思ってしまうのです。そこで『食べる』レシピを考えました。増えた体重が戻る気配がないという方はぜひご活用ください!「スーパーアルカリグリーンエナジーラテ」が食べ過ぎやダイエットにもおすすめな理由は?一時期「アルカリ性食品は体によく、酸性食品は体に悪い」と言われたことがありましたが、その食品を燃やした時に残った灰が酸性かアルカリ性かだけで良し悪しを二分するのはあまりにも単純だと批判があり、今ではあまり耳にすることがありません。・ヨウ素を始めとするミネラルを豊富に含む海藻などがふんだんに使用されています。緑茶:コレステロールを下げ、脂肪の吸収を抑える効果が期待できます。ブロッコリースプラウト:肝機能改善に有効と言われるスルフォラファンが豊富に含まれます。スピルリナ:たんぱく質をはじめ、食物繊維やビタミンミネラルなどあらゆる栄養素を豊富に含むので健康的なダイエットに最適です。血糖値やコレステロールの調整効果が期待されています。安心してお使いいただけます。年末年始の食事で「ビタミンやミネラルの摂取」や「抗酸化」などをあえて意識して食べる方はあまりいないと思います。料理が苦手だったり、忙しかったりすると難しいですよね。食べないわけにもいかないので、頭でわかってはいるもののついつい外食やテイクアウトで済ませてしまうことも。子どもであれば、年末年始なんて関係なくいつでも「おやつ!」とやかましいです。主婦であれば、年末年始はクリスマスやおせちの準備などで大変だったから、もうそこまでごはんを気にかける力もないという方もいらっしゃるのではないでしょうか。豊富な栄養素を摂り入れ、体の立て直しをはかっていただきたいです。これからお伝えする3つのレシピですが、レシピとも言えないくらい簡単すぎる食べ方です。「飲むだけでは辛い」「食べた感じがほしい」という方にはぜひおすすめです。全部混ぜるだけ!甘さはお好みで調節してください。自然塩をひとつまみ入れることで、甘さが引き立ちます。味は完全に抹茶のようであり、抵抗なくいただけます。この抹茶風ソースを使ってこんなものを作ってみました。★有機豆腐のMineryスーパー・ラテ抹茶風ソースがけこれは絹ごしの有機豆腐に抹茶風ソースをかけたものです。トッピングはくるみです。「それだけ??」と笑ってしまうくらい簡単ですが、あなどれません。我が家の子どもたちは「抹茶ソースのプリンみたい!」と驚いていました。こんな手軽においしくて身体に良いおやつが作れるなんて、ついつい普段のおやつ作りをサボってしまいそうです。そのまま手軽に食べられて栄養も摂れる豆腐はおすすめです。大豆レシチンも中性脂肪を減らす他、コレステロールを下げると言われています。★葛餅のきなこ&Mineryスーパー・ラテ抹茶風ソースがけこちらは、本葛粉で作ったとっても簡単な葛餅に抹茶風ソースをかけたものです。食感に抹茶味のソースがとても上品でやみつきに。これも我が家でおかわり続出でした。私の分が残らないほどの大人気ぶりで、小さな子は器までなめるほど!とにかくおいしいので「次はいつ作ってくれるの?」といつも聞いてくるのです。本葛粉は血行を良くして体を温め、緊張を和らげます。風邪・インフルエンザ・ノロウイルスが流行する季節にも強くおすすめしたいです。ゆるく作れば、栄養価の高い病中・病後食としても活躍してくれそうです。粘りが出るまでスプーンで手早くかき混ぜて作ります。練り上げた葛餅は金属製のバットなどに入れて平らにし、冷え固まったら切り分けてください。抹茶ソースも葛餅を一層おいしいものにしてくれます。★意外な組み合わせ?納豆+大根おろし+Mineryスーパー・ラテこれも意外ですが、ほんのり抹茶の香りがしておいしいです!少し昆布のような海藻の香りも感じます。これに、おいしい醤油を適量かけて食べてみて下さい。加熱されると有用な成分が飛んでしまいますので、ごはんと一緒に食べる時は、ある程度冷ましてから食べてください。スイーツ系は苦手という男性、あるいは朝食や昼食を考えて作るのが面倒という方にぜひおすすめしたいです。血液サラサラ効果、そしてデトックス作用もあると言われるイソチオシアネート(大根の辛味成分のこと)が豊富。活性酸素を除去して代謝をよくしてくれる成分なので、これも健康的なダイエットに嬉しいです!ビタミンCや食物繊維も含まれるので、乱れた食生活で荒れた肌や便秘に悩む方にも最適の食べ方です。納豆で注目したいたんぱく質以外の栄養素は、ビタミンB1とB2。ビタミンB1は糖質を燃焼させる力があると言われます。過酸化脂質を分解すると言われています。ビタミンB2には脂肪を分解する力があるとも。血液がスムーズに流れるようにする働きがあると言われています。血行を良くすることでも代謝アップにつながりますので、ダイエットに嬉しいですよね。冬休みの子どもたちのお昼の献立を考えるのも億劫に。けっこうな頻度でミネリーラテ大根おろし納豆にお世話になりました。昼食を考える負担からある程度解放されたため、ストレスが徐々に緩和されたことも驚くと同時にありがたかったです!本当に「スーパーアルカリグリーンエナジーラテ様様!」と感じるくらい大活躍してくれました。市販のおやつや外食などの誘惑は手ごわいです。思い切ってMineryスーパー・ラテにチェンジしてください。何より「美味しい」のでさまざまなアレンジが楽しめます。「美味しく食べて、健康な体を目指す。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。