FVM(フクオカベンチャーマーケット)は、意欲的な中小・ベンチャー企業を支援する福岡県の取り組みです。コーヒー業界は約35年の浅い歴史のもかかわらず、市場規模は5.5兆円あり、さらに消費が拡大することが予想される。90%程度のコーヒーが酸化酸敗したものであり、健康・味の両面で大きな問題を残したまま推移している。弊社はコーヒー業界の問題点を解決し、消費者に本物のコーヒーを通じて健康と味を販売する。・弊社はコーヒーのソフト面を有しているため、特許を申請できる、どのような機械を製造すれば良いかのノウハウを有している。・既に2機種オリジナルのコーヒーメーカーを商品化している。・資本の問題が解決すれば、業務用として全自動でローストしてコーヒーがすぐにできる商品の開発に着手する。完成まで6ヶ月の見込みであり、2002年4月には市場に投入する。(特許も申請予定)弊社はソフト(豆)、ハード(機械)両面のノウハウを有しており、他社の追随を許さない。