野菜注文・問い合わせ野村農園で育てている野菜と販売について野村農園では、飛騨高山の伝統野菜と、見た目の美しい西洋野菜を育てています。野菜は、飛騨高山のレストランや料亭でお召し上がりいただけます。>>野村農園の野菜を食べられるお店はこちら他では食べられない野菜の数々を、ぜひご賞味ください。野菜の通販もうけたまわっております。ご購入を希望される方は、お手数ですがFAX・メールにてお問い合わせください。このページでは、野村農園で育てられている野菜の一部をご紹介します。国府ナス縞ささげスイートコーンルッコラバジルカプリスきゅうり(つばさ)ネギ(高山ポアロ)飛騨ネギこなすツバクロナス里芋マクワウリもちトウモロコシナツメ赤カブ(漬物の販売)それぞれ詳しくご紹介しますね。国府ナス飛騨高山の地方の伝承野菜の一つ。高山市国府町で採れる大ナスは美味しく評判。野菜のご注文はこちら縞ささげ飛騨地方の「伝統野菜」で、表面に縞模様があり、加熱するとキレイな緑色に変わります。販売単位:100g野菜のご注文はこちらスイートコーン※画像は「ピュアホワイト」という品種です。今、流行のトウモロコシを無農薬で育てました。おいしい時期にしか収穫出荷しない、など野村農園流のこだわり満載の作物!自家用はもちろん贈物にもおすすめです。野菜のご注文はこちらルッコラ自家採種にこだわり香ばしいルッコラを作っております。春と秋の二回収穫期があります。一般の方にもプロの方にも非常に人気のあるハーブです。販売単位:50g野菜のご注文はこちらバジル野村農園のバジルは香りが高くピザにパスタに大人気!ひと味違う、こだわりのバジルペーストで楽しみたいものです。イタリアンのシェフが絶賛し自前用のペースト用に大量に購入されています。販売単位:50g野菜のご注文はこちらカプリスイタリア原産のナスの一種です。大きさは米ナスほどで、持った感じずっしりと重みがあり、張りと弾力を感じます。厚めに輪切りにしてステーキのように焼いて、田楽やオリーブオイルで食べると、果肉がとろけるような感じで美味しいです。野菜のご注文はこちらきゅうり(つばさ)粉が吹き、見栄えが悪く見えるため、スーパーには並びにくいキュウリの品種。販売単位:250g野菜のご注文はこちらネギ(高山ポアロ)ポロネギとも呼ばれる西洋ネギです。国産品は非常に少なく、有名ホテルで主に扱われる一品です。根深ネギと同様に白い部分を煮込み、スープ、サラダなどに利用します。野村農園のポアロは緑の葉も食べられるのが自慢です。野菜のご注文はこちら飛騨ネギ寒さに触れるほど甘くなる、ひだの冬野菜の代表格!雪中野菜として冬にも出荷しています。野菜のご注文はこちらこなす5センチほどのとても小さいうちに収穫します。色は紺色で肉質やわらかで良質です。用途は幅広く、煮物から漬物まで利用できます。販売単位:200g野菜のご注文はこちらツバクロナスツバメが空を飛ぶ姿に似ていることから名前がつきました。10センチほどのうまみの強いナスです。野村農園の里芋はねっとりとしてとても美味しく、煮っ転がしにしても、汁物の具にしても美味しくいただけます。販売単位:250g野菜のご注文はこちらマクワウリメロンにおされ、だんだん作られなくなってきた品種。一度食べたい、懐かしい夏の味です。野菜のご注文はこちらもちトウモロコシ見た目が悪く手間のかかる品種のため作られなくなってきてしまい、今や「幻」。飛騨地方特産の秋の味覚。野村農園には10本のナツメの木があり、多い年では250キロほど収穫できます。生のまま食べると、まるでリンゴのような味がします。お菓子の材料などにも使われますが、飛騨地方では、しょうゆと砂糖で煮て食べることが多いです。販売単位:1kg野菜のご注文はこちら赤カブ(漬物の販売)赤カブの酢漬けを国産米酢のみで漬け込みました。好評をいただいております。漬物のご注文はこちら当ページで紹介したのは、農場で育てている野菜の一部です。季節や年度によって栽培する野菜は変わります。他の野菜について知りたい方には、通販カタログをお送りしますので、FAX・メールにてお問い合わせください。326FAX:0577-72-2669メール:info@nomura-nouen.com>>メールフォーム季節の販売野菜や、新しい商品の情報をLINEで発信しています。お得な情報を受け取りたい方はタップして、友だち登録してください。マイアカウントモバイルショップホーム支払・配送について特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ©野村農園このホームページは『室屋インターネット広告代理店』が作成しました。