おいしい野菜のみの粕汁はあっさりとしていて身体に優しい。酒粕は細かくちぎり、酒をかけてふやかしておく。大根、ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。板コンニャクは大根に合わせて切り、熱湯にサッと通してザルに上げる。油揚げはサッと熱湯を通して油抜きをし、細切りにする。作り方1鍋にだし汁、大根、ニンジン、板コンニャク、油揚げ、ふやかした酒粕を入れて中火にかける。煮たったらアクを取り、火を弱めて10分煮る。2野菜がしんなりしたら、味をみて塩、薄口しょうゆで味を調える。3刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそってお好みで一味唐辛子を振る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。