鮭しょっつる!を使いました。鮭しょっつるは、鮭と塩だけで出来ています。独特の味わいをもつ、コクのある味になります。日本では、はたはたから造るしょっつるが有名です。和のだしに近い仕上がりです。「魚醤」をモニタープレゼントしていただきました。ありがとうございます。旨みが広がり、いつもとは違った味わいになります。牛肉は食べやすく切る。2.ごま油と生姜を弱火で炒め、香りが立つと、にんじんを加え軽く炒める。3.牛肉を加えて炒めて、色が変わるとAの調味料を加えて鍋をゆすりながら、汁気がなくなるまで煮る。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3231位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング141位アクセスランキングを見る>>。