ディズニーパークでもフード人気がヒートアップしているのをご存知ですか?昨今のグルメブームによって、レストランやスナックフードのレベルがグンと上がっているのはもちろん、季節限定で開催されるフードフェスティバルが大盛況なんです!一流シェフのアントレやスイーツなどがアウトドアキッチンで気軽に楽しめるほか、ライブステージなど様々なイベントもたくさん。SNS映えもバッチリ!家族や友達、みんなで魅力的な食事を堪能しに出掛けましょう!■ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャー・フード&ワイン・フェスティバル(ディズニーランド・リゾート)カリフォルニア産の新鮮な食材からインスピレーションを受けたエキサイティングな小皿料理、カリフォルニア各地のクラフトビール、ワインなどが楽しめるフードイベント。毎回春に開催され、有名シェフによるデモンストレーションやキッズ向けの体験コーナーもあります。年は3月1日~4月23日まで開催)また、休演していたナイトスペクタクルショー「ワールド・オブ・カラー」「ファンタズミック!」も再開しているので、こちらもお見逃しなく!ナッツ・アバウト・チーズ(カーセイ・サークル・レストラン近く)フード&ワイン・フェスティバルのゲートをくぐってすぐのナッツ・アバウト・チーズでは、最高の“ワインの友”をご提供します。ヘルシーなチーズケーキもどうぞ!〈写真中段・右:クリーミー・オイコスヨーグルト・チーズケーキ〉アンコーク・カリフォルニア(カーセイ・サークル・レストラン近く)カリフォルニア各地のワインをグラスで、あるいはフライトでお楽しみください。:ミモザ・フライト(ハイビスカス、トロピカル、ミックスベリー)、写真下段・左:カリフォルニア手作りチーズセレクション(ポイントレイエス・ブルーかフィスカリーニ・ホワイトチェダーからご提供)〉ベリー・パッチ(カーズランド入口近く)最高のベリー類を使ったスイーツや飲み物を取りそろえました。〈写真上段・左:ストロベリーフロート‐バニラアイスクリーム、ホイップクリームにクランチシリアルガーニッシュをトッピング〉ベジー・ベジー・フルーツ・フルーツ(ワイン・カントリー・トラットリア近く)ヘルシーな野菜たっぷりのお料理やフルーツ、爽やかなカクテルを楽しみたい方はこちらへ。〈写真中段・左:カリフラワー・セビーチェ‐チリコーンクランブルのトッピング、トルティーヤ添え〉ガーリック・キッス(ゴールデン・ゼファー近く)ニンニクを取り入れたサンドイッチやクランブル、ブラッディー・マリーなど、食欲をそそる味をご堪能ください。:黒ニンニクと醤油で煮込んだポークのバインミー〉LAスタイル(モンスターズ・インク:マイクとサリーのレスキュー近く)ロサンゼルスのフードトラックの人気の味が楽しめます。〈写真下段・右:アジア風ビーフ・バルバッコア・タコス‐生姜のピクルス添え〉パラダイス・ガーデン・グリル(ボードウォーク・ピザ&パスタ近く)パラダイス・ガーデン・グリルでは、フード&ワイン・フェスティバルの期間中、特別なビールと“パーフェクトマッチ”のペアリングメニューを提供しています。■エプコット・インターナショナル・フラワー&ガーデン・フェスティバル(ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾート)エプコットのワールド・ショーケース周辺では、年3回のフードイベントを開催しています。中でも、春に開催されるフラワー&ガーデン・フェスティバルは開催期間が最も長く、年々パワーアップ!今年は4つの新しいアウドドアキッチンが加わり、全17店舗で旬の食材を味わうことができます。パーク中が季節の花々やキャラクターのトピアリーで彩られ、ガーデニングセミナー、ガーデンロックコンサートなど様々な催しが行なわれます。(2019年は3月6日~6月3日まで開催)ラ・イスラ・フレスカ(ショーケースプラザ・イースト)カリブ風味の料理を楽しみ、アイランド・ビートに酔いしれましょう。〈写真中段・右:シュガーケイン・シュリンプとライス‐ココナッツ・ライムソース添え〉シトラス・ブロッサム(リフレッシュメント・ポート近く*初出店)レモン、オレンジ、ライムのエッセンスを加えて、美味しい料理をさらに美味しく爽やかに!〈写真下段・左:マグロのたたきと柚子胡椒ソース‐マンゴー、アボカド、パパダム・クリスプ添え〉ハニー・“ビー”ストロ(リフレッシュメント・ポート近く)レモン、オレンジ、ライムのエッセンスを加えて、美味しい料理をさらに美味しく爽やかに!〈写真下段・左:マグロのたたきと柚子胡椒ソース‐マンゴー、アボカド、パパダム・クリスプ添え〉フレーバー・フルキッチン(ハニー・“ビー”ストロ・ガーデン近く*初出店)ガーデン直送の野菜を使った楽しいダイニングで、様々なフレーバーのヘルシーフードを楽しみましょう。〈写真上段・左:フロム・ザ・ガーデン:ローストビーツ、カシューチーズ、マイクロハーブ‐レモンオイルドレッシング添え〉フロリダ・フレッシュ(フランス館とモロッコ館の間)甘くてほろ苦いスイーツや軽食、フロリダ各地のアルコール類も豊富に取りそろえています。〈写真下段・右:キーライム・タルト‐焼き目を付けたメレンゲのトッピング〉ハナミ(日本館)禅を表現した革新的なメニューはフェスティバルでも大人気!〈写真上段・右:フルッシ(*フルーツの寿司):パイナップル、いちご、メロンをココナッツライスで巻いた寿司ロール‐ホイップクリーム、ベリーソース、トースト・ココナッツ添え〉スモークハウス:バーベキュー&ブリュー(アメリカン・アドベンチャー館)スローフードと素晴らしいセレクションのクラフトビールをお楽しみください。〈写真中段・左:牛バラ肉とスモークポークのカイザーサンド、ガーリックソーセージ、チョリソ、自家製ピクルス、チェダーフォンデュ掛け〉バウアーンマルクト:ファーマーズ・マーケット(ドイツ館)大人も子供も大好きなバイエルン料理でドイツを旅しましょう。ディズニーサイト©Disney。