岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。甚五呂!!会社から徒歩数分の甚五呂さん、取引先さんご指名で久々に訪問です。近隣で飲食店が2店舗閉店してしまい、甚五呂さん頻度があがりそうです!12時少し前の訪問、フローリング小上がりの一番奥の席に着きます。6人掛けテーブルで掘り炬燵形式、足は楽ですがこの時期は足先が冷えますね...冬場は足元暖房が欲しいです^^;注文は親子丼ざるそばセット(1300円)、今日は少し時間が掛かって待つこと20分少々で配膳です。ポテサラと香の物も付いています。蕎麦は二八で綺麗な仕上がり、いつもはザラッとした食感で水分の少なさを感じますが今日のは瑞々しい印象、喉越しもよくするする手繰れます。蕎麦量は相変わらず少ないですね、男性の方は大盛りをお薦めします。出汁は関東仕様で濃く、量もしっかりあります、鰹・昆布ベースで醤油のエッジがシャープ、半分ほど浸けるだけで十分です。親子丼、上の卵はふわとろ仕上げ、鶏肉は大きなサイズがしっかり入っています。真ん中の生黄身を溶くと一層とろとろになります。蕎麦は3~4連チャンでも大丈夫ですね^^;今日は定食を止めて冷やしたぬき(900円)+大盛り(300円)です。夏場のメニューですが、何故か気温落ちても欲しくなります!蕎麦の上には揚げ玉・大根おろし・だし巻き・刻み海苔・カイワレ・青ネギが載っています。上から出汁を掛けて混ぜ混ぜ、豪快に頂きましょう。揚げ玉は若干しっとり感ありますね、出汁が染みていい感じです。お店の前に付いたのが13時半で二人待ち、のんびり待ちましょう。外観はいい感じの窶れ具合、歴史を感じせさせる風情です!!5分ほど待って店内へ、テーブル席と小上がり席の構成、当然相席になりますのでスタッフさんの指示で4人掛けテーブルに着きます。大(600円)、待つこと6~7分で着丼、あら目の天かすとほうれん草・ナルトの構成、ネギと山葵は別皿になります。そばは平打でかなり歯ごたえありますね、冷やしなのでそのワイルドな食感をしっかり楽しめます。出汁は自然な甘さ、そばを引き立てます。天かすはかなり硬め、出汁を吸っても軟らかくなりません。ほうれん草も少し甘い仕上がり、いい感じで歯ごたえが残っていました^^(。宝盛庵!!午前の便で東京入り、午後はスカイツリーイーストタワーで打ち合わせ、押上駅近辺でお昼にしましょう。体調不良からイマイチ回復出来ていないので蕎麦がいいかな...ということで宝盛庵さんに伺いました。駅前の幹線道沿いですが店内に入るとエアコンが効いて快適空間、5月でも夏日も今日はひんやりした空気がなにより有り難いです^^注文は「冷やしたぬき(800円)」、注文後茹でてくださるのかな、10分少々でやって来ました。揚げ玉の他に錦糸卵・わかめ・きゅうり・カニカマ...夏蕎麦の風情全開です!!蕎麦は少し粘りのある独特な食感、コシよりも粘りを強く感じました。出汁は甘く濃いめの関東仕様、揚げ玉に染みて美味しいです。具材バランスもよく最後まで美味しく頂きました^^飛び込みで入店した宝盛庵さん、門前仲町が本店らしく他にも数店あるようですね。創業は大正時代、戦後に食堂を始められたとのことです。店内は昭和食堂さん特有の緩い空気に包まれています。年季の入ったテーブル&椅子が整然と並んでいます、店内は外観から想像するより広々空間、席数もかなりありました。注文は冷やしたぬき(550円)、待つこと6~7分で着丼です。出汁はあっさりした鰹出汁でしょうか、氷が沢山浮かんでいます。麺は中サイズでもっちりタイプ、温かい出汁だとゆるゆるになるのでしょうが、氷出汁で予想外にコシがありました。具材はシンプルに天カス・きゅうり・ナルト、容器の縁には練りワサビが付いています。同僚と二人「暑い」を連発しながらランチに訪れたのは「四国路」さん、トマト銀行本社裏の旧道沿いに位置します。四国路さん、入り口は民家の様な造りになっていますので暖簾が掛かっていないとうどん屋さんには見えないです^^;暖簾を潜ると右手が厨房とカウンター席、左手がテーブル席になります。出汁はかなり甘いですね、濃厚な味わいの中で甘みが一番勝っています。冷やしたぬきですが出汁は温め、これはもう少し温度低いほうが良いと思います。うどん麺は細身でコシが強いタイプではありません、もっちり感は乏しく中央部分は硬質に感じました。量は中盛で一般的なお店の二玉以上あります。天かすは少なめ、葱は最初から入っています。