30th,2017ホームHome豆腐と豚ひき肉のねぎ味噌炒めとお試し肴2018/11/0812:54昨日は休肝日でした。先週の休肝日を「本格焼酎weekだ!」とすっ飛ばしてしまったので今週は必須の休肝日。肴の試作day豆腐と豚ひき肉のねぎ味噌炒め。yaburie相方は「ちょっとピリッとした方が好きかな」と言ってたので豆板醤とか足した方が好みなのかも。ワタシは辛いの苦手なのでこっちの方がいいんですけどね。薄力粉・コンソメ・バター・牛乳の割合守れば他の食材のクリーム煮もできそう。