THINK」という哲学を掲げ、唯一無二の意思を持つ商業施設として世界中から注目され、愛されてきました。m2の空間を展開する“GYRE.FOOD”として生まれ変わります。」を手掛けたことでも知られる田中開。レストランのフードディレクションは、パリで修行し銀座「ESqUISSE(エスキス)」でスーシェフとして腕を磨いてきた信太竜馬。GYRE.FOODは田根剛が手掛ける日本においてはじめてのレストランとなります。皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。5-10-1SHOPS11:0020:00RESTAURANTS11:3024:00※一部店舗により異なります。