受講者の声Q&Aお問い合わせブログパーソナルシェフへの道パーソナルシェフ認定講座の様子や最新情報をお届けしますお知らせ2019年08月06日(火曜日)感謝されて受け取るお金の仕組みお楽しみさまです!松本敏弘です。自分の料理で感謝されながら経済的な自立が可能になる仕組みを持つこと。感謝される「精神的報酬」についてお話しました。経済的な自立が可能になる仕組みとは?についてお届けします。心から女性をリスペクトしています。家事や育児で慌ただしい合間にこのメルマガを読んでくださっているのではないでしょうか。ほんとうにありがたいです。講座やセミナーなどで女性の方と話していると、ほんとうに女性の強さをいつも感じます。僕の主催する講座にも子育てママの方が多くいますが、そんな人たちが食、料理の分野でやりがいを感じながら、自立できるそんなワークスタイルができたらと思っています。男の僕がお伝えできるのは大好きな料理を活かしてお金を受け取れる仕組みづくりです。仕組みづくりが大好物、かつ得意です^^そして女性の方は、どうやらこの辺りが得意でない方が多いようです。好きなことを学ぶことには貪欲で時間もお金もどんどんつぎ込むけれどそれを活かしてお金を受け取る仕組み化が出来ずにどうどう巡りしている。料理を仕事にして自立と言ってもいろんな方法があり収入も様々です。いうよりも自分で自由に選べばいいんです。月に3万~30万くらい。月収100万も可能です。最終的には自分のライフスタイルに合わせて自由に額を設定すればいいんです。収入が安定継続することです。どんな仕事でも一番大変と言われるのが集客。一度仕事が取れてもまた来てくれる、また依頼がある保証はどこにもありません。毎回毎回この繰り返しでは疲弊してしまいます。ストレス満載で自由な時間など望めません。お店であればいかにリピーターを作っていくかということです。する例え話ですがとても美味しくてすばらしいサービスのレストランへ一度行ったとします。その後あなたは年に何回いきますか?毎月1回行ったとして年間12回。これは上出来なほうでしょう。今の世の中これだけ飲食店があふれ日々新しい店ができています。人は常に新しいものに心惹かれます。どんなお店でもまた来てもらうことにあの手この手を使って腐心しています。日常の食事を作ることが生業です。週5日なんてクライアントさんもいらっしゃるので年間で50回~240回のリピーターさんとなるわけです。お店で言えば超VIP、ロイヤルカスタマーです。お店を持つ必要がないので固定費はかからない。自分が作りに行く限りは人件費は自分の分だけで済みます。他にかかる経費は移動費と必要な分の食材費です。お店を出すことに比べればほとんど元手がかかりません。リピートの仕組みがあるので一旦顧客になっていただければ集客のコストも労力も少なくて済みます。新規集客にかけるエネルギーを既存クライアントにかけられる。やってクライアントのキッチンを預かったからにはとことん信頼関係を築く。最初のうちは美味しくて健康的な料理を作ってくれる人かもしれませんが最終的にはあなたにお任せします。いう状態あなたを家族の一員のように思ってもらうことが目標です。この世の中にはあなたの料理を待ってくれている人がいます。ここまで3原則についてお話してきました。自由になる時間を持てること。自分の価値観に正直に、ストレスフリーに生きていけること。自分の料理で感謝されながら経済的な自立が可能になる仕組みを持つこと。http://personal-chef.jp/2019/08/4301/この3原則はじめもっと詳し新プロジェクトについて話を聞きたいという人むけに個別セッションをやろうと思ってます。料理で自立の道を模索している人パーソナルシェフワンデーレッスン「おいしいごはんの法則」にはそんな悩みを解決する糸口がきっと見つかります。▼%%%_LINK_12637_%%%今日も最後までお読みいただきありがとうございました。