店の2階で音楽のレッスン中です。偉大な父ヨハン・シュトラウスの息子が同じ名前のヨハン・シュトラウスで通称シャニー。レジはケーキ屋エバゼイダーの娘。向かいのドレス店ではマネキンの女の子達が下着姿でシャニーに注目してます。消防隊の手押しポンプから関係ないとこで水を吹き出して濡れてるギャグが入ります。ハシゴを登るケーキ職人の男。ハシゴを踏み外す安いギャグが入る。そんなわけで火事ですよとレジに知らせる。どっちがレジを助けるととり合いになってます。結局ケーキ職人が担いでハシゴを下る。ハシゴにドレスが引っ掛かって下着姿になるギャグが入ります。会話からケーキ職人の名前がレオポルドとわかります。ここには伯爵夫人がいたりします。消火終わって料理を配ったりしてます。ニーはドレス店に避難したレジにドレスを届けに行く。伯爵夫人と話しをするシャニー。私の詩に音楽を付けてと依頼するヘルガ・フォン・シュタール伯爵夫人。ドレス姿のマネキン達が出てきてます。