忘れてはいけない...寝過ごしてはいけない...明日からお弁当づくりが再開します。夏休みが終わったのです。一昨日から娘の中学校の2学期が始まりました。23日、しかも金曜...中途半端な日からはじまったものです。甘くもなく...あっさりと言うのか...なんとも中途半端なお味。このままだと人気がない、傷んだらもったいない...ということで、コンポートにしました。煮汁をゼラチンでふるふるかためて、イチジクのコンポートを封じ込め、キリッと冷やしました。ロゼワインの色が綺麗です。まん中に梅干しのように浮かんでいるのがいちじくのコンポート。中後半端から一気にフルーティーでジューシーでスイーティー♪ふるふるのやわらかさのゼリーは、口に入れると体温でとろけ、そのあと、イチジクがじゅわ~っ♪これが作りたい(食べたい)ので、イチジクは、美味しくてもうれしいし、ちょっとはずれでも、またうれしいのです。いちじく(無花果)花は咲かないのではなく、見えないだけ。あの実の中にたくさん詰まっている、つぶつぶ、あれが花だそうです。あのつぶつぶした独特の食感が好きなのですが、あれが花だと思うと...ちょっと複雑。アダムとイヴが腰に巻いていたのは、このいちじくの葉...。いちじくは、含蓄ある不思議な植物...などと思いつつ、スプーンを口に運ぶひととき...外はちょっと初秋の気配が漂ってきています。29プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3757位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング167位アクセスランキングを見る>>。