毎年8月の最終日曜日、池袋の大桃豆腐さんでお祭りがひらかれる。自転車かき氷が気になるな~。今年は近所なので、行ってみよっと。昨年の様子はこちら2013おとうふふぇす大桃豆腐さんのHP詳しいご案内は大桃豆腐さんのメルマガから掲載させて頂きます。・大豆すくい普段店頭に無い希少大豆もご用意します。豆乳スイーツソフトドリンク・子どもの遊びスペース有り・カフェ内にてプチ実験(予定)を行います。「10%果汁オレンジジュースを作る」14:00〜14:30・KOIDEカフェは一般住宅です。小さなお子さんの休憩場所等にご利用ください。■トークセッション私たちが食べている「食べもの」のこと、食べものを作る営み「農業」のこと、農業を取り巻く「環境」のこと、ちょっと話し合ってみませんか。さん北海道で有機農業を実践している農家さんです。大豆やお米でお世話になっています。中戸川さん食品の安全性を調査研究をしていた方です。3.11以降、大豆の放射能汚染等のアドバイスを頂いていました。八田さん食品分析センターの所長さんです。当店原材料の放射能検査をしていただいています。高坂さんオーガニック・バー店主。都市にいながら千葉県匝瑳市で農業を実践している半農半バー店主。著書:減速して生きるーダウンシフターズートークセッションは60分のトークと30分のフリートークを行います。1000円(1ドリンク付き)予約券あり(申込は大桃豆腐店頭またはメールでお申し込みください。(風の里ヤマナカ農場)オトナのほろ苦さ。man!)山菜仕入れる。