IPA(グランドキリンIPA)はキリンビールが製造しているクラフトビールビールです。同シリーズではIPL、ホワイトエールの定番品のラインナップがあります。限定醸造のビールも時々登場します。醸造しているキリンビールとは?言わずと知れた国内大手のビールメーカー。他にも淡麗(生)、のどごし(生)、本麒麟、氷結などの酒類の製造・販売やリキュールの販売を行っています。グループ企業のキリンビバレッジとしてペットボトルの緑茶飲料の生茶や紅茶飲料の午後の紅茶、缶コーヒーのFIRE等の清涼飲料水の製造販売、グループ企業として医薬品の開発を行う協和キリン等の関連企業があります。歴史も深く、1870年にアメリカ人のウィリアム・コープランド氏によりスプリング・バレー・ブルワリーを開設。日本初の大衆向けビールの醸造販売を開始されました。1888年には麒麟ビールを大瓶1本18銭で発売開始。翌89年にラベルのイラストに現在のラベルの元にもなっている麒麟のイラストを使用され始めました。企業である麒麟麦酒株式会社を設立し、現在の体制の基礎に当たる会社が設立され、様々な出来事がありながら現在に至っております。公式サイトIPA(インディア・ペールエール)ってどんなビアスタイル?インディア・ペールエールは、ホップを大量に使用することで生まれるインパクトのある苦味と香りが最大の特徴のビアスタイルです。18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、ビールが腐敗することを防ぐために大量のホップを入れたことがIPAが生まれた背景と言われています。詳しくは下記の記事をご覧ください。関連記事IPAとは?IPAの特徴や種類、オススメのIPAを紹介します“クラフトビールビギナー”さんに向けて、ガツンと効いた苦味とさわやかな香りでアメリカを初め世界中の若者に熱狂的なファンが多い「インディア・ペール・エール(通称IPA=アイ・ピー・エー)」というスタイルについて詳しく解説して参ります。IPAのコンセプト・パッケージについてコンセプト個性豊かなホップを使用した、エールタイプならではの香りが際立つ、醸造家のクラフトマンシップが詰まったクラフトビール。出典:https://www.kirin.co.jp/company/news/2019/0716_01.htmlパッケージ先月13日にリニューアルしたばかりのIPAです。ホップを大量に使うIPAを分かりやすくイメージできるようにホップの緑を基調とし、ホップをあしらったような箇所もあります。第一印象として「ホップの華やかな香りが際立つIPAだ!」と感じました。このビールに使われてるホップはアメリカ原産の柑橘、桃、洋梨を連想させるような複雑な香りのカリプソというホップが使われているそうです他の種類のIPAに比べるとウエストコーストスタイルのIPAは、主に柑橘やトロピカルフルーツの香りがするホップを使用するため、香り華やかでそして苦味がとても強いという特徴があります。強い苦味がありながらも、香りの華やかさと香りそのままの味わいもあるので、ジュースのように飲みやすいビールが多いのも特徴です!味はIPA特有の強い苦味とシトラス系のジューシーな味わいを感じます。酸味はあまり強くなくて、丁度良い位の酸味が苦味の後に感じられます。飲んだ後の後味は苦味を強く感じます。モルトの甘味も感じつつラガービールのキレの良さも持ち合わせているので、後味の苦味がそれほどキツく口に残ることは無く飲みやすい仕上がりです。キレが良く、すっと消える強い苦味なので、あまりクセは強くなく飲みやすいです。IPAはどこで買える?Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。TIMES(クラフトビール・タイムズ)は日本、そして世界の多種多様なクラフトビールに関するコンテンツをお届けするWEBメディアです。黄桜MENUホーム運営会社お問い合わせプライバシーポリシ。