「おうちでゆったり*」はリンクフリーです。最新記事ブログ引越しのご挨拶。自己紹介:夫と二人暮らし。大体、家でのんびりゆったりしています。(kappapiは又の名です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Tue)*生春巻き*で野菜をたっぷり食べます!*生春巻き*生野菜をたくさん食べる方法のひとつ。今回、中身は、にんじん、大根、アボガド、香りねぎ、パクチー、海老。にんじん、大根は千切り、アボガドは細めに切り、香りねぎは少し長めに、パクチーはざく切りにしておく。海老は小さめのものを酒を少々入れてレンジで加熱しておく。ライスペーパーを霧吹きで一枚づつ両面ぬらし、材料を合わせて巻きます。水で普通にぬらすよりも、霧吹きのほうがやりやすいと思います。タレは、今回はスイートチリソース・スイートチリソースとナンプラーを合わせたものと2種類。アボガドを入れたり、クリームチーズやスモークサーモンをを入れることも。海老が足りなくなって干し海老も使いました。刺激になるので参加してます>0<よかったらクリックしてくださいな。ランキングに反映されます。SilverメールアドレスURLコメントパスワードはじめましてはじめまして。生春巻き、私も時々作りマス(^-^)私は、キャベツ、春雨、えび、サーモンなどを巻きます。生春巻き、これまで作った中では牛肉とパクチーをいれたものが一番好きです。彩り的には海老とかサーモンがいいかしら?ライスペーパーが極薄タイプだから彩りがキレイに見えるのかも。