確かに丁寧に挽いてあって、しかもツナギ使ってないみたいで、ボロボロと崩れるくらいのデリケートさ。それが逆に楽しい食感で、うまーーい!ワインに合うーー!ちなみにつけ合わされてたコイツは、芋でした。マサラが効いてて、いちいちうまい。さあ、今日はもうここからカレーに行っちゃいます。これ!ダール・マッカーニー!インドの黒豆カレー。生クリームを加えたコクのある風味。メニューに書いてあったよ!黒豆の食感と風味がクセになるマイルドなカレー。あ、ちなみに今日はバスマティライスとプレーンナンをダブルスタンバイ!バスマティライスはクローブシードでほんのり爽やかな香り付け。くぅ〜、細やかな心遣い!プレーンナンは、何て言うか、なんだ。