昨日の刺身も美味しかったけれど、ヅケにした分、身が締まってこっちの方が断然好み。醤油が染みこんだマグロと海苔と米と山葵っていう組み合わせが最高。よかった、本山葵もらってきて。養殖マグロだけど、うまいよ兄さん。山葵、マグロ、海苔、米。いやあ、元旦からなかなか下品な食べ物だなと。下品ついでにマグロステーキもいってしまおう。丸一日酒と醤油に漬け込まれたマグロの頬肉を網でレアに焼き、あとはさっきの鉄火丼と一緒。香ばしく焼き上がりました。マグロのホッペ、美味しい。ホッペが落ちそうとかベタな事を言う前に、醤油と胡椒かけて一気に食べてしまえ。幸せは1280円で売っている。そんな訳で、今日からは脂っぽく生きていきます。料理冒険家としてチャレンジングな料理をしています。悪い意味での男の料理です。