8,000-8,500円テースティング日:2018年9月9日コメント:ブライダはイタリア、ピエモンテ州の生産者でバルベーラの名手。香りは熟した黒い実の果実、森の茂み、赤い花、少しタバコにハーブ、ドライな柑橘系の香り。アタックは丸みのあるタンニン。濃い黒いベリー系、チョコなど複雑。3,500-4,000テースティング日:2017年5月3日コメント:ブランカイアはイタリア、トスカーナ州の生産者。ラベルが特徴的なので日本でも知っている人が多い。キャンティにしては果実味が濃厚。渋みタンニンがアタックは全面に出るが、キャンティらしい軽快な酸味があとから来る。スパイス系、タバコ、黒ベリー、チーズの香り@現地にて。3,000-3,500円テースティング日:2015年12月16日コメント:アルジェンティエーラはイタリア・トスカーナの生産者。大好きなワインの1つです。香りは獣臭、ベリー系。味は上品な果実味とこなれたタンニン。クリスタルのような透明感。後半はわずかだが燻製の香りもある。イタリアピエモンテ州のバルバレスコの超有名生産者ラ・スピネッタがトスカーナで作るワイン。まろやかなタンニンと酸味があり上品な印象。2,000〜2,500円テースティング日:2015年8月29日コメント:キアルリはイタリア・エミリア・ロマーニャ州の生産者でランブルスコの概念を覆すほどの素晴らしい生産者。鮮度を保つため基本的にオーダが入ってから瓶詰めをしているこだわりよう。このワインはフレッシュ。ドライな印象だが厚み、黒ベリーの果実味とバランスが良い。イル・カルピノはイタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの生産者。ヴィーニ・ルンクシリーズはフレッシュが信条なのでステンレスのみ使用。このワインは香りは控えめだがバランスとミネラル感が良い。冷やして夏に飲むのも良い。・ベルトレはイタリア・ヴェネトの有名な優良生産者。Valdobbiadeneって長いのがついているがこれは区画でほぼこの畑のプロセッコを選べばだいたい外れはない。ワインはドライとあるが少し甘め。青りんご、ライムの香り。Viarteはイタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの生産者。このワインは白ワインのリゼルヴァシリーズ。香りは薄いが青りんご、はちみつ、白い花、アーモンドを感じる。イタリアピエモンテ州のバルバレスコの超有名生産者ラ・スピネッタ。香りは干しぶどう、チョコ。イタリアピエモンテ州のシャンパン製法でつくる珍しい泡専門のワイナリー。