スマートフォン専用ページを表示マコノヒーの所感。モノクローム・チョコレートというバンドをやっています。「天然真鯛のから揚げ甘酢野菜あんかけ」っちゃ美味い。お洒落中華かと思いきや、決して雰囲気だけで押し切るわけではない、質実剛健な独創中華。「イチゴとピスタチオとアーモンドのジェラート」っちゃくちゃ美味い。冷たさじゃなくて、そういうのじゃなくて、震えます。「タンドリーチキン」っちゃ美味い。肉もさることながら、野菜の甘みが出てきた瞬間の焼き加減具合は本当にすごいです。「こってり醤油ラーメン」っちゃ美味い。ラーメンは顔ではなく、性格だなとしみじみ思いました。「新潟長岡醤油ラーメン」いち井ぐらいすごいラーメンを是非いつか梅田にも作ってください。「鶏とじゃがいもの辛味炒め」っちゃくちゃ美味い。じゃがいもの甘さを引き出す料理は今まであったが、色気まで引き出す炒め方は本当にすごい。「ほうれん草とツナとチーズのカレー」っちゃ美味い。サドルが高めで緊張するけど、ちゃんと補助輪が付いてる感がある、初心者にも口当たり優しい一品。大きく湧き出た笑いの泉は、やがてお茶の間の太平洋となった。「ほうれん草とチキンのカレー」おそらく土日やってるビリヤニ、ニハーリ、プラオ、ハリームの方が迫力があるのだろうと思いました。「フジ林檎」っちゃ美味い。お目当てのいちごが売り切れだった事で偶然出会った、怪我の功名の昼下がり。>>Seesaaブログ。