英之さんの自然栽培米ミナミニシキ収穫が10月末から始まりました。晩生(おくて)品種のミナミニシキは九州で最も栽培されているヒノヒカリと同じ時期の6月末に田植えされても収穫時期は、2週間ほど遅くなるのです。私達は、この2週間遅くなる事に価値を感じています。自然栽培の世界においては農産物は土壌の栄養分だけでなく日・水・土のエネルギーでできていると考えています。ミナミニシキは、2週間分長く土に接し、太陽の光を浴びることになるので収穫時期は遅くなりますが、エネルギー的に価値があると考えています。平成29年で、自然栽培歴11年目となります。前田さんのミナミニシキの稲を見ていると本当にキレイに緑色が抜けて美しいです^^水田に肥料分が残っているとどうしても濁った緑色が稲の葉に残ります。11月の収穫時の晴天にも稲刈りをしましたが黄金色の稲穂が美しかったです。前田さんが言うには今年は熊本では雷が多く天からの恵みがあり、例年より良い収獲を迎えれたようです。農薬も肥料も使用しない自然栽培米作りなので私どもにとって、天候の影響は大きいのです。その分、お天道様、自然への感謝は大きいですね。農薬も肥料も使用しませんがちゃんと綺麗な稲穂ができ、収穫を迎えれます。その栄養分の源となっているのが収穫時にコンバインの後ろから出てくる粉砕された稲わらです。この稲わらを次の田植え時期までにじっくり分解させるのですね。西洋的に言うと、N(窒素)、P(リン)、K(カリ)が含まれているのです。東洋的に言うと、日・水・土のエネルギーの塊なのです。このエネルギーをエサに田んぼの土壌微生物が分解して増殖して田んぼの生物の命が増えてくれれば良いのです。田んぼに生物の命が溢れることで生命力の溢れるお米が作れると私達は考えています。【動画】平成29年度前田英之さんの自然栽培米ミナミニシキ平成29年度自然栽培米ミナミニシキ収穫時に前田英之さんに今年のお米の出来具合を伺いました。今年のお米の出来は良いです。前田さんは、動画で仰っていますが今年は、雷が多かったので天からの栄養分を貰ったと言います。雷は、「神鳴り」とも言います。神のなせる業なのですね。雷の時の稲妻(いなづま)、稲光(いなびかり)と「稲」という文字を昔の人は使っていたのですね。昔の人は雷が鳴ると稲の生育が良くなるという事を分かっていたのですね。現代の農業では、窒素肥料を多用するようになったのであまり意識されていませんが前田英之さんは、野性的な感覚が鋭く農薬・肥料を使用しない自然栽培をしているからこそ雷のありがたさを感じたのだと思います。今年もより一層、安心安全で食べた人が体の内側から健康になれるような活力に溢れる自然栽培米ミナミニシキをお届けしていきたいと思います。Reserved.サイト内記事・写真・アーカイブ・ドキュメントなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載等を禁じます。