酒に使われている水は、琵琶湖に流れる愛知川水系です。この近辺では昔から醸造業がさかんでした。この水の源となっている鈴鹿山系にある、滋賀県の湖東地方に位置する永源禅寺。その奥山にある幽玄の滝「識蘆ノ滝*」は、禅寺では、秘境に糸引く「龍門の瀧」と呼ばれています。人の心を幽玄の世界に導く幻の酒として、管長様から命名を戴きました。建てた識蘆庵に由来する名をもつ美しい滝。二段25メートルの滝は広い滝壷にエメラルドグリーンの水をたたえる。して生まれ変わりました。深い味わいと香りの絶妙さをお楽しみ下さい。この商品は滋賀県内だけでなく、今後積極的に展開していく予定です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。technology.。