豚骨なんだけどそれだけじゃない感じ。私が今まで食べたことある豚骨ラーメンはこってりしている「ザ・豚骨」か、ほとんど臭みがないか、の2種類でした。これは両方の良いとこどりをして、さらにコクを加えたようなスープです。これはレンゲを持つ手が止まらない!w平打ち麺は自家製で、つるっとした食べごたえがまた珍しいですね。「バリカタ」とは博多ラーメンでよく言われますが、こちらはやや硬です。表面が柔らかくて内部がちょっぴり硬い麺になっています。チャーシューは甘くないシンプルな味付け。シンプルこそ誤魔化しができないものですが、美味しいです。半分ほど食べ終わったあたりでカウンターの調味料を物色。́ω`*)今度は時間に余裕をもって、焼き鳥や餃子も食べたいですね。元祖博多ラーメンを食べてみたい方はぜひ立ち寄ってみてください!ラーメン以外のメニューも充実しているので、飲んだ後のシメといわず、飲み会本編からこちらでいただくのもおすすめです。ちっぱなしでも腰が痛くならない立ち方。真秀コールドフーズの冷凍おにぎりが結構おいしい件。ランチにおすすめなお店まとめ【はてなお題】心の健康のために趣味の時間は無理やりでも作るべきだと思った。猫とスキマスイッチとBLが好きなアラサー女子。「暮らしをちょっと楽しく、ちょっと便利に」をモットーに、使ってよかったアイテムや面白かった作品のレビュー、過去悩んだことへの解決方法をメモしています。コメント欄には基本的に反応しません。御用の方はTwitterか「お問い合わせ」からお気軽にご連絡ください。(1)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。