カンドゥール)」のオーナーパティシエ・安藤康範さん「創業キックオフセミナー」が11月5日、調布市市民プラザあくろす(調布市国領町2)で開催される。多摩信用金庫が主催し、調布市が共催する同セミナーは、創業を検討している人や創業間もない人を対象に、多摩地域の事例から繁盛店の作り方や成功者の経営の秘訣(ひけつ)など創業に役立つ情報を提供したいと企画。2部構成で、第1部では、創業者の体験談として「創業前にどんな準備をしたか」「集客はどのようにしているか」「お金のやりくりは」など、身近な創業者の事例から、「なぜ成功したのか」を掘り下げていく。カンドゥール)」のオーナーパティシエ・安藤康範さん。安藤さんは、調理師の専門学校を卒業後、名古屋ヒルトンに入社。その後4年間、フランスで修業し、菓子作りについて学んだ。帰国後、横浜の洋菓子店「デフェール」でシェフパティシエを務め、2016年に独立し、同店をオープンした。講演テーマは「職人の立場から考える個人店のあり方」。センターの統括経営アドバイザー角杉信さんが「先輩創業者との対談~創業支援のプロが教える成功のコツ~」として、安藤さんと対談する。同センターの八木憲一さんは「安藤シェフは、繊細な味を洗練された美しさで表現する職人として、多くのスイーツファンを魅了している。初の講師として登壇することはめったにない機会なので、創業を目指している方やスイーツファンの方はぜひご参加いただければ」と話す。080-5020-9191)が2月29日、「深大にぎわいの里」(深大寺元町1)に出店する。センターが「杉山愛講演会夢を叶(かな)える生き方」を2月22日、調布市グリーンホール大ホール(調布市小島町2)で開催する。042-368-7921)プラネタリウムで2月23日、「星兄(ほしにい)の爆笑!プラネタリウムショー」が開催される。03-5879-7897)が2月1日、3周年を迎え、客と制作したインディーズ版記念CDを発売した。042-490-1045)が11月8日、布田駅近くの甲州街道沿いにオープンした。【購入後のアフターフォローにも本気で取り組む】ことがモットーの株式会社和不動産では、「知識と考え方で差を付ける」不動産投資セミナーを展開!|アフターフォローが評判の株式会社和不動産もっと見る受動喫煙がなく安心して食事ができる「調布市受動喫煙ゼロの店」。reserved.調布経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は調布経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。