今回は宮城県・まくどさまから教えていただいた「おじゃが焼き」です。材料をカット♪じゃがいもを約7mmの薄切りにします。まな板が汚れない「気分うきうきまな板シート〈オウ〉の会」はストライプの幅が1cmなので、それより少し細幅に切っています。焼く!フライパンにバターを熱し、じゃがいもと豚ばら肉をなるべく重ならないように入れます。ふたをして蒸し焼きに。調味料をかける!じゃがいもに焼き色がついて、おはしがすっと通る程度になったら、しょうゆとチーズをかけます。今回、しょうゆは大さじ1杯程度入れました。溶けたバターとしょうゆで、ひたすらいいにおいが漂ってきます〜。豚ばら肉からでた脂も味にこくを出しています。ボリューム感たっぷりな和風イタリアンの完成です★Kraso[クラソ]では、お料理が楽しく・らくちんになる、技ありキッチン用品・食器をたくさんご用意しています。お見逃しなく!モリー:まだまだ半人前(にも満たない?)見習い料理人。ご家庭で無理なく作れる手軽さを意識しています。800年以上愛されてきたやさしい味と香り。思いも込めた!ホタテの洗濯槽クリーナーお問い合わせ。