在庫:口に含んだ時の厚みと、後半にかけて増してくるミネラリーな旨みに感動!このワインを飲んでまず驚いたのは、口に含んだ時の厚みと、後半にかけて増してくるミネラリーなシオっぽい旨み!程よく酸ものって、穏やかでソフトでありながら、甘ったるさはなく、上質なワイン特有のミネラル感がしっかりと主張していて、そこが素晴らしくよいのです。この旨みたっぷりの味わいは余韻にかけても口の中に気持ちよく広がり、単純な爽やかさだけに留まらない、なんとも心地よい味わいです。香りにはカリンやグレープフルーツの白い部分のちょっとドライな果実感に、レモンクリームやアカシアの花の華やかなニュアンスが加わり上品。この味わいはボトルを開けた翌日でも変化することなく安定しており、このワインが質のよい葡萄で丁寧に造られていることが伝わってきました。扱うスペインワインのご担当。毎年必ずスペインに現地視察に行くスペインワインのスペシャリストです。今回のワインも200本近く並ぶ白ワインの中で圧倒的に美味しかったということで、輸入を決めたそうなのです。200本の中には華やかな受賞暦を誇るものや、5000円近くするような高級ワインもあったそうなのですが、その中のどれよりも、このグラン・リバドの味わいが華やかで、アフターにかけてのミネラル感も秀逸、群を抜いて美味しく、クオリティが高く、決めるのに迷いはなかったそう。実際、他にも10本ほどを選んで日本に持ち帰り、社内の皆さんでテイスティングをなさったそうですが、満場一致、コレしかない!と支持を得たそう。在庫:その他お得で美味しいワインのご案内をメルマガにてご案内しております。アルバリーニョ100%極上白ワインの産地リアス・バイシャスで、もっとも恵まれたテロワールこのワインが生まれたリアス・バイシャスは、スペインで最も高貴な白ワインといわれる葡萄品種「アルバリーニョ」の大産地です。スペインの他の地域と比べると温暖で寒暖差が少なく、年間の降雨量が多いのが特徴で、この特殊な気候条件によって、フローラルで香り高く、活き活きとしたワインが生み出されるのです。グラン・リバドの畑はその中でも海岸に面していて、大西洋からの風が吹きぬける非常に恵まれた場所に位置しており、華やかな香りとミネラル感溢れる飲み口、アルバリーニョ特有の塩っぽいアフター、その全てにおいて秀逸な味わいが実現しているのは、誰もがうらやむこのテロワールがあってこそ実現しているそうです。生産者のトマダ・デ・カストロは、家族経営の小さなワイナリーです。この地で100年以上にわたりアルバリーニョの生産を手がけながら自家用ワインの生産を行っていました。1998年、満を持してワイナリーを設立したカルロス・カストロは恵まれた畑のテロワールを最大限に引き出し、最上のクオリティをもつアルバリーニョを造ること、そして、そのナチュラルで繊細な香りを表現することに情熱を注いでいます。雨が多い気候なので、葡萄の葉や樹の間の通気性を確保することを気にかけ、昔ながらの棚仕立てで葡萄を栽培しています。(これは珍しいですよね!)また、湿度が高くカビ病が発生しやすい環境なので、常に畑を見周りそのチェックに尽力しています。全ての工程を手作業で行っています。彼らの所有する畑はわずか8ヘクタールしかないのですが、他社から購入した葡萄やワインを混ぜることはせず、恵まれたこの地の恵みを全面に表現する造りにこだわりを持っています。