好き嫌いがたくさんある。...」すべて読み終えたところでさらに笠原先生は問いかけた。「いま、いいことと悪いことがあったのに気がついた?...みんな自信がありそうだね。いいことだったら『まる』と言いながら大きく丸を作ってください。悪いことだったら、『ばつ』と言いながら大きくばつを作ってください。手に何か持ってる人は置いてね。」すっかり参加者の心をつかんだ笠原先生。一度『フラッシュ食育』の絵を見せて「さんはい」という声に続いて「まる」か「ばつ」を作らせていった。「この後、グループで○×ゲームをしたいと思います、と言って子ども達にやらせます。間髪入れず、二つ目の模擬授業へと移る。「次は食べ物の3つの働きについて勉強します。今日は食べ物ゲットゲームをします」参加者を元気チームとモリモリチームに分け、代表者が前に出る。じゃんけんをして、勝ったら黒板に貼られた食べ物のカードを3つゲットでき、負けたら1つだけゲットできるというもの。じゃんけんで、互いに次々食べ物をゲットしていったところで、笠原先生から次のような指示があった。「食べ物はそのはたらきで3つに分かれています。赤のグループは、おもに『体をつくるもとになる食品』、黄色のグループは『エネルギーのもとになる食品』、緑のグループは『体の調子を整える食品』です。どの食べ物がどのはたらきをもっているのか、フラッシュで勉強してみましょう。」そう言って、『フラッシュ食育』『3つのグループ』を使って、3つのグループごとに食品の名前をリピート。提示される食品の背景にはグループごとに色がついているので、どの食品がどの色なのかを視覚的に覚えることができる。3つのグループの食品をリピートした後、笠原先生は黒板に貼られた食べ物のカードを裏返しにした。カードの裏には色が塗られており、その食品がどのグループの食品かわかるようになっている。「食べ物は、どれかひとつだけじゃだめなんだよ。3つをバランス良くとらないと元気になれないです。元気チームとモリモリチームが選んだ食べ物はどうでしょうか。裏返してみてください。」代表者がカードを裏返しにしていくと、会場からは「ああー」「おー」という声が。「3つそろったら1点です。