07:41お茶の時間。先日、我が家に兄妹、姪っ子ちゃん甥っ子くん達が遊びに来てくれました!お昼過ぎなので簡単にお菓子と軽食を準備してのティータイムです。甘いものばかりでは飽きてしまうかな?と甘くないケーキ『ケークサレ』を焼きました。お野菜たっぷりのケークサレはパウンド型で焼くのでタルト生地で作るキッシュと比べてとても簡単。自宅ではもちろんホームパーティーの手土産としても手軽で便利な一品です。働いていたので簡単に作れる様ですが、何より気持ちがとても嬉しいですね。お菓子が食べられない新人もとても嬉しそうに見つめておりました。他にも旧正月に帰省していた台湾土産のパイナップルケーキも頂きましたよ。鳳梨酥』、クランベリー味が美味しいと聞いて気になっていたお店です。クランベリー味は他でも出しているお店がいくつかありますが、パイナップル餡の中にクランベリーがペーストではなくゴロっと粒のまま入っていて美味しかったです。こちらは保存料などを使用せず安心安全なお菓子作りで知られるほか、味の種類がとっても豊富!定番のパイナップル以外にマンゴー、ドリアン、日月潭の紅茶、ハラペーニョなんていうものも。ここまで発展すると『これはパイナップルケーキなのかしら?』という気もしますが。『第8口』は台北の101や桃園の空港などに店舗があるそうですよ。『つつむ点心教室natsume棗』はからだに優しく美味しい手作り点心の教室です。00:00トマト農園。1000投稿Copyright@つつむ点心教室natsume。