しいたけは石突きを取り、中にソフリット(野菜を炒めた隠し味)を詰めて、香草パン粉をまぶして焼くだけ簡単。野菜の甘みとしいたけの食感が引き立つ一品です。見た目だけではなく味もピカ一。こちらのレシピは豆板醤のピリッとした辛味と野菜の甘みが絶妙にマッチ。麺のカリッとした食感とモチッとした食感がたまりません。このマカロニサラダの特徴はゆで卵を入れることで味にコクをアップ。ホイルにキャベツを敷いたら、あとは鮭とお好みの具材をのせてじっくり蒸し焼きに。旨みがたーっぷり閉じ込められたホイルを開けたら、上からバターとお好みで醤油を少しかければ完成。フライパン一つで作れるのでぜひお試しください。キクラゲのコリコリ感+トマトの酸味が合わさることで味に一体感が生まれます。それを引き立てるのがごま油。作り方は煮るだけのとーっても簡単レシピ。味はプロの料理人つよのお墨付き。紅ショウガをたっぷり乗せてお召し上がりください。珍しい組み合わせですが、なめらかな食感のレバーとこりこりとした砂肝の食感がベストマッチな一品。食事のメインにはもちろん、ビールなどにも合うパスタです。辛すぎないのでお子様でも食べられる極上のチキンをぜひご家庭で。味は中華ベースのあっさり系。シンプルだからこそ長ネギとエビの旨みと黒故障の香りが癖になる一品。お酒などのおつまみにももってこいです。メインの食材と冷蔵庫の中にある調味料だけでお手軽に作れるレシピですが、ピリ辛の味付けで白米がどんどん進む一品。