20:38Thebestrecipeforbuckwheatcrepe:150gbuckwheatflour,1egg,1/4tspsalt,1tsphoney(forthecolour),350mlwater.Mixwell,restthebatterovernightforfermentation先日のガレットの分量がすごく気に入ったので、備忘録も兼ねて作り方と細かいポイントを紹介しますね。11:12オートミールクッキーを早速作って感想をコメントして下さった方がいます。そのコメントの中で、オーブンで野菜を焼くラタトゥイユとボロネーゼをヘビロテしてますと言う報告も受けました。オーブンで作るラタトゥイユは、私的に最高にナイスなアイデアの料理の1つと自負しているし、ボロネーゼは夫婦してこだわっている料理なので、そのコメントを拝読してとても嬉しかったです。奇遇なのですが、昨日はそのボロネーゼが我が家の晩ご飯の主役でした。ラッフルズホテルは話題のお店ズラリ。KAKOの子育て日記♡上海駐在からシンガポール駐在へ。09:38🐝お店の方おすすめのburntcaramelofftheboneラッフルズホテルという場所柄、ちらほら見かける観光客の姿に癒されながら、おそれすぎずに、今の状況について友人と話し込む朝。ラッフルズホテル、大学生の時にサークル仲間と訪れた以来です。私が駐在帯同として来星した昨年春には、すっぽり外壁が覆われて、新しい姿のお目見え待ちでした。今や、話題のお店がズラリ。15:479月に新しくオープンしたフレンチのお店『LeGarconChinoisル・ギャルソン・シノワ』友達がお店のオーナーと友達で、オープン前にお邪魔してご馳走になりました。その後また落ち着いた頃に・・・ということでこの前2回目の訪問。上海で同じ名前のお店をされていて、こちらに帰ってきて地元でお店始められました。オープン前から赤いテントがオシャレで目立っていて、何ができるのか楽しみでした。~おいしく、楽しく、健康に。21:42こんばんは!KOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます。本日の投稿は、ごはんやパン食はもちろん!ワインにもぴったり合うポテトレシピ。千切りにしたじゃがいもを円形状にカリカリに焼くガレット。ベーコンとえのき茸を加え、しっかり塩味と旨みを加味させたポテトガレットです。お好み焼きのようなピザのような?ポテトガレットはハッシュドポテトによく似た焼きもの。12:49新型コロナの驚異のなか、人混みは怖いので、地元のご夫婦でされてる蕎麦カフェに行って来ました。三連休、楽しまないと🎵お蕎麦も好きだけど、蕎麦粉を使ったガレットが最高❗こちらは生ハムとサラダのガレット。こちらは、卵とハムのガレット。旦那様が蕎麦担当、奥さまがガレット担当されてます。