2週にわたり、週末朝8時半から農園に並び、完熟ぶどうをもぎとりました。安芸クイーン、ハニービーナス、ゴルビーなど。お店ではあまり見かけない種類が、たくさんあります。健康によいことが分かりました。別名「畑のミルク」といわれ、ドイツやイタリアでは、ぶどうだけを食べる「ぶどう健康法」もあるそうです。�@皮に含まれるアントシアニンは、強い抗酸化作用があり、活性酸素を除去して血液の流れを改良。�A種に多く含まれるカテキンには、強力な抗菌効果やコレステロールを減らす予防効果あり。�Bぶどう特有のポリフェノール、レスベラトロルには、ガン抑制作用があることが発見。�C腸の働きを助ける食物繊維のペクチンや、塩分を排出するカリウムもたくさん含有。1日100g分のぶどうを食べると、健康に良い結果をもたらすそうです。合計で約6�sゲットした我が家。メールマガジンは、下記URLよりご覧いただけます。このメールマガジンは、フードプロネットスタッフが名刺交換させて頂いた方にもお送りしています。『プロジェクトF+PRESS』の配信をご希望されない方は、お手数ですが返信メールにてお知らせ下さい。PRESS]フードプロネットが自信を持ってお届けするフード業界の情報が満載のメールマガジン。おかげさまで大好評配信中!ぜひご購読ください!ご購読の手続きは簡単です。その他の業務をお手伝いしています。