女将のいっぴんはんどす。京都らしいひきあげ湯葉と、お出汁で溶いた美味あんを炊きたてのご飯にのせて。最先端の急速凍結技術により、湯葉のとろみを再現しました。した湯葉に、出汁の効いた餡。上質な深い味わいと口どけのよさをお楽しみください。つけ合わせの甘辛く炊いた生麩と、しば漬けの酸味がよく合います。※中身は小包装になっております。冷凍(-18°C以下)で保存してください。ご飯は別でご用意ください。(1)生麩甘辛煮、香の物は常温(室温23°C前後)で1時間程度置き、解凍させてください。(2)生湯葉(とろゆば)、美味あんは、冷凍未開封のまま沸騰した湯に入れて中火で湯煎します。※美味あんは二重のナイロン入りになっています。外袋からは取り出してください。約1.5〜2Lの湯に、生ゆば・美味あんを同時に入れ、生ゆばは約7分、美味あんは約10分、様子を見ながら温めてください。(3)暖かいご飯を器に盛り、生湯葉(とろゆば)を乗せ、美味あんをたっぷりかけてください。常温で解凍した生麩甘辛煮を乗せて、ぶぶあられ、香の物、わさびをお好みの加減で添えてお召し上がりください。電子レンジで解凍・加熱をしないでください。こちらの商品は包装してお届けいたします。(ギフト包装は簡易包装のみの対応となります。)お熨斗掛け・手提げ袋がご入用の方はご注文時通信欄よりご連絡くださいませ。