「おうちでゆったり*」はリンクフリーです。最新記事ブログ引越しのご挨拶。自己紹介:夫と二人暮らし。大体、家でのんびりゆったりしています。(kappapiは又の名です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Tue)*ピリカラねぎ素麺**ピリカラねぎ素麺*本日のランチ~。今日は買い物に早々行って、アイスクリームなんて買ってきちゃって食べちゃったので、あまりお腹がすかず、遅いお昼でした。いうことで、軽く素麺でも・・。昨夜のきゅうりのタレを作ったときの応用で。レモン・・・・・お好みで器に酒、和風だし、塩を入れてレンジで10秒ほど加熱します。もやしを炒めて・・和風だし(分量外)と塩で味を調えます。茹で上がった素麺を水でしめてよく水を切り、器に盛り、もやし、刻みネギを盛り付け、タレをかけて、ラー油をお好みの量かけていただきます。私はラー油たっぷりで!レモンは、あとからかけて・・。レモンでさっぱりといただいてもいいけれど、そのままのほうが美味しかった。簡単に作っちゃったけど、美味しい~。シンプルでいいですよ~、これ。今度友達が来たときにシメで作ってあげよっかな~。今夜の晩ご飯もネギたっぷりの予定・・。晩ご飯までにお腹すかせなくっちゃ!刺激になるので参加してます>0<クリックしていただけると、ランキングに反映されます。緑の色に厳しいゆずさんに誉めていただいて嬉しいです^^。夕飯は変更するかもしれないんでね~。しましょ?ぷーは、今もうすでにそわそわして私の行動を目で追ってますよ~。行ったほうがいいかな~?あと30分くらい後のほうが涼しいかな~なんてじらしてます^^。編集おいしそう♪これはこれは、またおいしそうな。ネギとラー油、いうまでもなく私好みです。レモンが入るところがちょっとアジアンな感じでしょうか。まねっこしちゃいますよ〜。編集こりゃあ美味しいでしょう!おー。今度はきゅうりのタレで応用編ですか?すごい!すごい!ねぎたっぷりで、香りが伝わってきそうです。今日はお素麺を買ってきたので近いうちにチャレンジしてみます。無題わぉ!こうゆうの大好きです~材料が少なくても出来るって言うのが一人ランチの時に持ってこいですね♪あ~食べたい。編集おいしかった!!早速昨夜チャレンジしました。私は穂先メンマを入れてみました。私も!早速まねっこしちゃいますよぉ〜♪たくさんの葱にラー油たっぷり。葱って買うと使い切れないこと多くて~これは大量消費できるし、簡単だし♪いいですねぇ!ラー油をいれるってすごくいい!ピリっとして味がしまりそう~最近、kappaさんのレシピにラー油が入ってるのを見て、うちでもちょくちょく試してます。さま☆ネギとラー油、いいですよね~。素麺ってアレンジがいろいろできて茹で時間も短いのですぐできるのもいいんです♪レモンがはいるととたんに違うものになってしまったんです。アジアンな感じかも・・。やってみてくださいね~^^。作っていただいたんですね!早いな~^^。料理は習いに行ったことがないんですが、習いたいくらいです。料理本もよく見ますが、食材何使ってるかくらいであまりちゃんと読まないのでそれがダメですね~。せっかちなんですよ^^;。さま☆お昼や、飲んだシメに持ってこいでしょ??きゅうりのときのタレ、鶏がらスープがなくって和風だしにしたので鶏がらスープで大丈夫だと思いますよ~。実はレシピアップするのに、適当に調合したのを確認したくってタレだけ作ってみたのを利用したんです。この日はレモン入れたのよりないほうが、私の体調には合ってたってことでしょうかね?また違う日に食べたら違うかも^^・・・。編集コナさま☆そうなんですよね、たいして食材を使わなくても美味しくできるからお手軽ですよね^^。暑い時期にぴったりでしょ?素麺、我が家も切れちゃいました。素麺いろいろアレンジできるんで、我が家でも重宝してます^^。編集パンプキンさま☆ツボにはまりましたか^^!ありがとうございます☆ネギは冷凍してるんですね。~、私もいっぱい買ってきたときにまとめて小口切りにして冷凍すればいいんですね~。しようと何度か思ってもこれまでやってませんでしたよ。使わないときにいいですものね~。さま☆わ~い♪まねっこしてくださ~い^^。さま☆ネギたっぷり消費するメニューです^^。香りネギって薬味くらいしか使わないけど、薬味としてでも、思い切ってたっぷり使うとちょっと別物の料理になったりして見た目も変わりますよね~。ラー油大好きなんですよ~。普通は餃子にしか使わないかもしれませんが、我が家では何かと入れちゃってマス^^。編集この記事へのトラックバックこの記事にトラックバックする:満足!ピリカラねぎ素麺kappapoohさんのところで見たピリカラねぎ素麺がどうしてもどうしても食べたくってもやし買ってきて作りました。