印刷する爽やかな紫蘇ジュースです。赤紫蘇は枝を取り除き、流水でよく洗う。鍋に水を入れ、火にかける。沸騰したら赤紫蘇と青じそを加え、吹きこぼれないように注意しながら約10分煮る。葉と煮汁とに分け、葉をしっかり搾る。煮汁を鍋に戻し、弱火にかける。砂糖を加えて煮溶かしたら火を止める。【5】クエン酸を加えて、よく混ぜる。粗熱がとれたら保存容器に入れて完成。★調理のコツ・ポイント★クエン酸がなければ、リンゴ酢でも同様に作れます。今回の場合、リンゴ酢を約150g加えると発色がきれいに仕上がります。姪の浜)■先生のプロフィール都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。【重要】新型コロナウイルス対応につきまして新型コロナウイルスに関する対応につきましては、教室の先生にご判断をおまかせしておりますが、行政機関などから情報を収集した上で、指導があった際には、速やかに対策を取らせていただきます。レッスンの開催や中止についてご自身で判断せずに、キャンセルについては、キャンセル料が発生してしまう場合もありますので、必ず先生とやり取りしてください。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。