up夏の帰省の土産は何にしようか、いつも迷ってしまう。それほどに、大分には特産品や銘菓、老舗の味など数多くの土産好適品がある。トキハ本店地下2階、大分ふるさとの味売り場では現在、「お手土産フェア」を開催中。県内各地の自慢の味を取りそろえる。手掛ける「豊後牛時雨煮」はお薦め品の一つ。大きめのカットした豊後牛をじっくり煮込み、箸でほぐれるほどやわらかく仕上げた、こだわりの詰まった一品。ご飯にのせて食べれば、止まらなくなるおいしさだ。土産をきっかけに、ふるさと大分の豊かな味を多くの人に味わってもらいたい。