恵みの水(冬号)<かわら版>元祖鮎の甘露煮うおすけから老舗の味を全国にお届けします。うおすけは、「恵みの水かわら版」という名の新聞を1年に4回発行しています。ご希望の方は『商品カタログお取り寄せフォーム』よりお申し込みください。無料で郵送いたします。冬号うおすけ2001年、振返って...いつもご愛顧いただきまして、本当にありがとうございます。新千年紀迎えた今年もあと僅かとなりました。[元祖鮎の甘露煮]を作り続けてまいりました。今年は会社組織に変更し10年の節目を迎えることが出来ました。全国のお客様のおかげと心から御礼を申し上げます。この節目となる今年、私どもうおすけでは「少しでも皆様のお役にたちたい」との思いから次の2つのことに新しくチャレンジし、大きな喜びを皆様と分かつことができました。大創業祭」を6月2日・3日の2日間に開催させていただいたことです。私どもの本店は櫛田川の畔にありますが、いままで自分たちからこのようなかたちでお客様をお招きした催事は行ったことがありませんでした。強い想いから開催に踏み切りました。「鮎のできたて実演」を多くのお客様に楽しんでいただくことができました。思い出に残る楽しい2日間となりました。(できたら、川の辺で自然と一体化したかたちでできることが一番なのですが...)2つ目の出来事は、私たちの生きる指針である天地の恵みのもととなっている「宮川・櫛田川をもっと多くの人・子供達に知っていただく」ための活動です。この宮川、平成3年の水質調査で「日本一」に輝いた日本でも屈指の清流。ここ数年、その輝きが失われつつあったのです。私どもうおすけがあるのは、この「宮川」のおかげ。その素晴しさを伝えるのはこれからの子供たちの役割。この想いから平成10年より「第一回小学生の詩と絵の公募展」をスタートさせていただきました。この絵の作品をうおすけのギフト商品にしおりとして皆様にもお披露目させていただいております。今年、一番嬉しかったのは、【本年、宮川が日本一に返り咲いた】こと!きっと皆様方の川への関心の強さの表れであると心から感謝しております。私たちうおすけがこうして商いを続けていられるのも支えていただいている皆様方、そして鮎が元気に生育できる豊かで美しい自然環境のおかげ様なのです。2002年を目前に迎える今、もう一度初心に返り、感謝の心を忘れず、精進して参ります。天に駆ける馬年の来年も、何卒宜しくお願い申し上げます。良質な昆布を厳選し、新鮮な鮎を串に打ち焼き甘露煮にします。おだしの風味がかもしだされるようにうす味にした一品です。お正月の「おせち」はもちろん急なお客様に輪切りに切ってお召し上がり下さい。素材を生かす為に「ちょいだき」にしたうおすけ自慢の旬の甘露煮です。※上記商品は素材の供給により一部変更になる場合がございます。私たちは常に「お客様に喜んでいただける商品づくり、サービス」に努めます。〜皆さまの声を是非お聞かせください〜この度はうおすけの製品をお買上げ頂きまして、まことに有難うございます。私共ではより一層のご満足をいただくために、お客様から様々なご指導やご苦言を賜り、さらに研鑽を続けていきたいと願っております。ご意見、ご感想、お気付きの点など、ぜひお聞かせください。鮎の甘露煮を送っていただきました。酒の友の美味しくいただきました。次はさんまの甘露煮を作ってください。甘露煮(あゆ6匹・せせらぎ)を友人から送られてきました。ビールが一段とおいしい!もう一度食べたいと思います。送って下さいませんか?お願いします。子供さんの詩、絵もすばらしいですね。大切な自然の恵みですもの。いつまでも守って下さい。大宮町滝原が実家です。今回も帰り道、新道がゆえ通り越し戻って買い求めました。私は真空パック詰めより、かま上げが大好きです。新道に看板がほしいです。今後もお店の発展を願っております。この度はうれしいお言葉を頂きありがとうございました。「さんまの甘露煮」は季節商品と致しまして秋に販売させて頂いておりますので又、よろしくお願い致しします。この度は「うまかった」と言う、うれしいお言葉を頂きありがとうございました。小学生から公募の詩と絵「天地の恵み」も続けてゆきたいと思っておりますので、よろしくお願い致しします。この度は貴重なご意見頂きありはとうございました。新道ができて迷われた方が多くいらっしゃいます。ご意見いただきました看板の設置場所も検討しております。今後ともよろしくお願い致します。この度はすばらしい絵手紙と短冊をいただきましてありがとうございました。カラーで皆様にご覧いただけないのがとても残念です。ありがとうございました。0120-08-2121。