台湾茶や中国茶を淹れる際に使う茶器には独特の雰囲気があります、またよりよく茶葉を淹れるために使う道具や素材にもワケがあります。ここでは茶芸で使用する茶器を写真で解説。中国茶器には日本の茶道具から発展したものや中国茶専用のものなど様々です。中国内でもその地方によって使う道具が違う場合も茶壷(ちゅふう)素焼きの茶壷が一般的ですが、磁器製のものもあります。茶葉の種類で換える場合もあります。烏龍茶や紅茶・普洱茶など茶葉を蒸らすことにより香りの深みが増します。灰汁取り効果のある宜興急須なども正式な持ち方にはちょっとコツがいります。茶さじ茶さじは木製・竹製。プラスチック・金属などがあるます。茶壷へ茶葉をいれるときに使います。工夫茶芸では外せません。手に合うものを選びましょう。何煎も続けて飲むには必需品。茶海は茶湯の色を見るために白磁製のものが多いです。最初は薄く最後は濃くなります。急須から茶海に茶湯を注ぐことにより濃さを均一にします。素材は陶器・木製・石製など様々です。茶盤には様々な形があります。自分的には意外とプラスチック製の茶盤は軽くて洗いやすく片付けやすいくて好印象です。これは烏龍茶など香りを味わう茶葉を味わうときに使います。器が熱い時と冷めたときで香り方が違います。?お茶の印象変わりましたか。お茶を味わいやすくします。大きい湯呑で飲むのは喉が渇いているからと言われています。湯呑も茶湯の色を見るために白磁製もしくは内側だけ白で仕上げてあります。例外としてプーアル茶や紅茶用などの色がはっきりしているお茶専用の湯飲みには色付きが湯呑もございます。蓋碗(がいわん)昔はコレだけで中国茶を飲んでいましたよね。応用ができる便利な器。蓋椀も同じ理由で白磁製がおおいです。蓋椀には急須の代わりに使う大きさのものと湯呑を兼用する少し大きい蓋椀がございます。湯呑用に使う蓋椀は熱が伝わりにくく厚めの白磁が使われます。上手に使えるととても優雅な茶器ですが。地方でそれぞれ代表的な茶葉があり、また茶葉に合わせた淹れ方がございます。道具を増やす事もいいですが、せっかくの淹れ方の基本がわかってないと茶器も選びにくくなってしまいます。手間をかければ美味しく飲めます。烏龍茶・紅茶・プーアル茶等はお湯の温度も100度で大丈夫。おチャノキから出来ています。前述の通り品種に違いがあり。そのような疑問に答えるページです。