食・グルメ連載2020.01.26#TRIP#グルメ#国内#福岡#SKYFRaUonMARK焼鳥、中華...美味しいものの宝庫・福岡で“ローカル名物”の人気店ローカルと歩く【福岡ガイド】FRaU編集部プロフィールシェアツイートブックマーク{{count}}000000LINEで送る初めての土地へのショートトリップ。限られた時間の中で、楽しく効率よくまわりたい。案内していただいたのは、料理家の渡辺康啓さん。新鮮で美味しい食材の宝庫・福岡県は、安くて美味しいのは当たり前。魅力的な飲食店が数多く存在します。渡辺さんが「本当は秘密にしておきたいお店ばかり」と教えてくれた、とっておきの“ローカル名物”をめぐるコースを紹介します。福岡空港からのアクセス福岡市まで約3km(博多駅まで)筑紫通りを経由して約15分イタリア料理をベースにしたシンプルで美味しい家庭料理を渡辺康啓さんの料理教室スタジオの様子。素材の味わいを生かしたシンプルで美しい料理が人気の料理家・渡辺康啓さんによるデモンストレーション形式の料理教室。スーパーでも十分にいい食材が手に入る福岡が気に入り、移住してきた渡辺さんならではの美味しいレシピ4品を習うことができる。調味料を混ぜるのにも使い勝手のいい渡辺さんオリジナルのステンレスカップ。フタをして重ねられて便利(カップ¥1512~、フタ¥918~)。初参加は¥11000、2回目以降は¥8000(ともに材料費含む)。スケジュールはHPのINFORMATIONをチェック。(詳細は申し込み時に)http://www.igrekdoublev.com/持ち帰り専門、電話注文のみ。食べたらわかる、こだわりのたこ焼き屋たこらんこの道、20年。たこ焼きを焼き上げる所作には、見とれてしまう。注文してから焼くので、最短20~25分。「はじめはみんな、帰りはったんです。待ってくれるようになりました」と笑顔で教えてくれたのは大阪出身の女店主。たこ焼きは6個¥500~。福岡空港に着いたら、電話で注文。車やタクシーで向かうとちょうどいい。それもそのはず、最高峰といわれるモーリタニア産のたこ、福岡県鞍手郡の味宝卵、あられタイプの天かすなど、素材一つ一つにこだわりあり。思わず食べ過ぎてしまう美味しさである。beauty1エキップ自分も地球も大切に。beauty1エキップ自分も地球も大切に。日本の家庭料理はハイスペックすぎる。「下船してすぐ帰宅」は正しかったのか。優子いつでもいっしょ。幼い頃に誘拐されて保護猫に。オフィシャルウェブサイト。