太らない栄養の取り方と調理法が放送されました。栄養管理のプロとして栄養に関する研究を行い、入院患者の献立作成や患者と直接対話して栄養管理の指導、アドバイスなどを行っている。脂質、ビタミン(ビタミンB1)、糖質は不足しないように注意が必要1.脂質お肉や乳製品に含まれる脂質はダイエットの敵とみなされがちだが、脂質こそ痩せたい人の味方!脂質が不足すると食事で満腹感が得られず間食が増える。2.ビタミン特に豚肉、うなぎなどに含まれるビタミンB1。ビタミンB1は糖質の代謝にかかわる栄養素。不足すると糖質が栄養素にうまく変換されずそのまま脂肪として蓄積されてしまう。米、チョコレート、フルーツなどに多く含まれている糖質は、筋肉・肝臓・脳を働かせているエネルギー源。脂質はさば缶からとるのがおすすめさばは良質な脂、不飽和脂質酸であるEPAが豊富EPAは体の余分な脂肪や中性脂肪を減らすので太りにくい体作りに効果的。汁も余さず使うさばが苦手な人はエゴマ油、アマニ油でも代用可能サラダに小さじ1杯かけるだけでOK!10日間の間1食をさば缶を使った料理に変えるだけで中性脂肪の値が627から136に激減!ビタミンは豚の生姜焼きで取得ビタミンB1は豚の生姜焼きがおすすめ生姜焼きでかならず使用してほしいのがタマネギタマネギに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収率を約10倍高める。(新しいウィンドウで開きます)タグ:世界一受けたい授業コメントは受け付けていません。(7)ソレなら5分で出来ますよ。Reserved.このページの先頭へ。