(株)吉央(すぴなっつおら)代表。Dietetics)を授与された。食文化の向上に寄与し、社会文化功労賞も受賞。スローフード協会秦野支部の理事も務める。減量の王様マグネシウムも玄米には多く含まれております。カルシウムやリンとともに骨や歯の形成に欠かせないマグネシウム。神経や筋肉の働きを正常に保ち、血圧や体温の調節にもかかわっているミネラルです。不整脈や心筋梗塞などの虚血性心疾患のリスクが高まるといわれています。アルコールをよく飲む人、ストレスが多い人は、マグネシウム不足になりやすいので玄米食がおすすめです。このように玄米に含まれる栄養成分、ミネラル群は只今分かっているだけでも40種にも及びます。肝心の栄養源は排出される部分が多いのです。して認定された、すぴなっつおらの玄米スープ(玄米粥)なのです。食と健康、そして肥満問題は尽きることのない永遠の課題です。0463-78-7296。