薄くたたいているから、揚げ焼きで大丈夫!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.にんにくはみじん切りにする。鶏むね肉は皮をとりラップを、棒で薄く平たくなるまでたたく。2.容器に卵を割り入れて溶き、水、薄力粉を加えてよく混ぜてバッター液を作る。別の容器にパン粉、粉チーズを入れて混ぜる。鶏むね肉をバッター液、パン粉の順につける。3.小鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらトマト缶、塩、乾燥バジルを加えて弱火で10分程度煮る。4.フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180°Cに熱し鶏肉を入れてきつね色になるまで両面を揚げ焼きにする。器に鶏肉を盛り、トマトソースをかける。