おいしい秋に食べたいスイートポテト。シンプルな材料で、作ることができます。デザート種別:デザート公開日:2018/11/19更新日:2018/11/16下準備オーブンは170°Cに予熱しておく。蒸し器はしっかり湯気が上がる状態にしておく。バターはサイコロ状に切っておく。作り方1サツマイモは輪切りにして皮を厚めにむき、水に5分ほどさらし、ザルにあげて水気をきっておく。2湯気の上がった蒸し器に(1)のサツマイモを入れ、弱火~中火で竹串がスッと入るまで蒸す。弱火でじっくり蒸すと甘くなります。3サツマイモが熱いうちにボウルに移し、マッシャーなどで好みの粗さに潰す。バター、きび砂糖、卵黄を加え、ゴムベラでよく混ぜる。4(3)の水分が多ければ、鍋に移して、木ベラなどで混ぜながら、つるんとなるくらいまで火にかける。5(4)を10等分の大きさに分割し、サツマイモの形に整え、オーブンシートを敷いた天板に並べる。6<塗る用>の卵黄を表面に塗り、170°Cのオーブンで焼き色がつくまで15~20分焼く。このレシピのポイント・コツ・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。