2019年10月21日0件のコメント世界中で同時に祝うボジョレ・ヌーボー!ワインには美容健康に嬉しい成分がたっぷり入っているのを知っていましたか?さて、毎年10月も後半になると、ハロウィンの話題で盛り上がり、11月になるとボジョレヌーボーのキーワードを見たり聞いたりするのではないでしょうか?スーパーやデパートに行くと、ボジョレヌーボーのパンフレットだったり、注文受付のチラシが設置されていたりしますよね。クマ吉はお酒が飲めないので、今まで完全にスルーしていた話題でしたが、昨年、シンガポールで何気に紅茶に少量のブランデーを入れて飲んだ時にとても美味しかったのを覚えていて、今年はボジョレヌーボーにトライしてみようかな・・・と思いました。siteボジョレヌーボーとは何?フランス・ボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のことを言います。※ヌーボーは「新しい」という意味があります。元は、ボジョレー地区のブドウの収穫を祝うために作られたワインでした。日本のお米の豊作を祈願したような感じなのではないでしょうか。生産者さんたちの努力と収穫をお祝いするためのものだったんですねきっと。ワインのイメージは何年も何年も熟成して作られるイメージがありますが、実は、熟成期間はたったの6週間というのが驚きですね。ボジョレヌーボー解禁とは?テレビなどで、よく特集になっていますよね。これまで、一部のワイン通の人だけのことでは・・・?と思っていましたが、毎年11月の第3木曜日に、全世界の人が一斉にボジョレー・ヌーヴォーを飲み始めることをいいます。普段ワインを飲まない人でも、ボジョレヌーボーを開けるだけで始められるパーティーなんかもあるそうですよ。考えてみると、たくさんお酒の種類がある中で、世界中で同じお酒を飲むって面白いですよね。この解禁日を迎えないと、ボジョレヌーボーは販売してはいけないというルールがあります。いうと、この解禁日のルールがないと、いち早くボジョレヌーボーを販売すれば利益が出るという考えがあり、未完成の粗悪なワインが市場に流通するのを防ぐためと言われています。よって、解禁日を迎えないとボジョレヌーボーを販売してはいけないと決めることによって、品質が保たれるようになったとされています。ボジョレヌーボーとして認められるには条件があった?その年に生産されたブドウならボジョレヌーボーかと思っていたらそうでもないようです。下記の条件を満たし政府から認証を受けないとボジョレヌーボーとして名乗ることができない厳しいルールがあります。・産地はフランスのブルゴーニュ地方にあるボジョレー地区であること・その年に収穫されたブドウを使用すること・ブドウの品種は、ガメイ種100%を使用していること・マセラシオン、カルボニックという発酵法により製造されること・アルコール度数は9度以上であることちなみに、ワインには赤ワインと白ワインってありますが、ボジョレヌーボーには白ワインはありません。ボジョレヌーボーとして販売してはいけないと、法律で決まっています。ボジョレヌーボーはガメイ種という品質のブドウでしか名乗ることができないのです。ボジョレヌーボーの美味しい飲み方とは?ボジョレヌーボーもそうですし、シャンパンなども基本的に共通する部分があります。○冷やして飲むことボジョレヌーボーは元々渋みが少ないので、冷やして飲んだ方が美味しいとされています。10°C~12°Cくらいの、冷蔵庫の温度が丁度いいので、飲む前に十分冷やしておきましょう。○開封したら年内中には飲み切る当然、長期保存には向いていません。元々は、旬を味わうための新酒であるため、すぐに飲み切るのがポイントです。フレッシュさが無くなってしまうわけですね。残った場合は、できるだけ、空気に触れないように小さめのビンに詰め替えて冷蔵庫に保存するのが良いです。この辺りは、シャンパンの保存方法ととても似ていますので、ご興味があればこちらの記事もご参考にしてみてださいね。シャンパンの開け方や注ぎ方は?残ったらどうすればいいの?シャンパンでお洒落にパーティーを盛り上げる!「白」と「ロゼ」とは?ワインには美容や健康に嬉しい成分があった!実はワインにはカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが多く含まれています。ポリフェノールがたっぷり含まれていて、美容や健康に良い成分としてもう広く知られていますよね。ポリフェノールは、白ワインよりも赤ワインの方がたっぷりと入っています。白ワインにも抗酸化成分が含まれ、老化物質を減らす効果が期待できます。酸化は金属が錆びるのと同じような現象で、人間にもあてはまります。肌や細胞などの身体にダメージから守ってくれるのがポリフェノールです。美容と健康を守ってくれる嬉しい成分ですね。・体に良い成分がたくさん(アミノ酸、タンパク質、ミネラル、ポリフェノールなど)いくら体に嬉しい成分がたくさん入っていても、ワインもお酒ですので、大量に飲むと体に悪いです。いずれにしても適量の範囲がポイントというわけですね。<美肌に関する関連記事>下記の記事も、ご興味がありましたらご参考にしてみてくださいね。細胞レベルから若返りを図れると期待される雪解け水の作り方をご紹介しています。最後に、ボジョレヌーボーに対する感想などさて、いざボジョレヌーボーを試してみようと思っても、銘柄や種類などが実に豊富なことがわかります。ワイン通でない限り、コレ!ってならないのではないでしょうか。クマ吉も紅茶にブランデーを入れて飲み始めたお酒初心者みたいな人ですので、初めてのボジョレヌーボーは瓶のデザインやネーミングなどで選んでみようかと思っています。価格帯も様々でしたので、まずは手頃なものからスタートしたいですね。何より、目的は「世界で同時に同じお酒を楽しむ瞬間!」これを大切に、そして楽しみにして迎えたいと思います。調べてみるとまだまだ未知のワイン。楽しく適量を飲んでみて、また記事を更新していきたいと思います。この記事がお役に立てれば幸いです。台風や雨で頭痛や眠気がひどい。眠気で悩んでいます!仕事中の午前中が特につらい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト検索:プロフィールサラリーマンとブログ収入の二足の草鞋で頑張っているクマ吉です。就職氷河期や失業、パワハラに何度も立ち向かい苦戦の日々を送ってきました。初海外旅行に行った後、少しずつ考え方が変わりました!目標は「自分で稼ぐ」「自由時間を手に入れる」「いつか必ず見返してやる」ために日々挑戦中です。ブログ運営や英語、ライフスタイルネタなど、興味があることは広く扱っています。ご興味があればフォローしてくださいね!★kuma吉の詳しいプロフィールを見る。御朱印の猫モチーフは猫の日限定の可愛いデザイン!猫好きさん必見!おそ松さんのvodビデオデマンド。無料視聴するにはU-NEXT!花粉対策はトドマツの精油が効果的と王青躍教授が「スッキリ」で解説!全国の花粉飛散予報情報もマジ?東京マラソン2020年の一般参加が中止に。怖い、パニックや苦手意識を克服するには?【高速道路のトンネルの運転が怖い】パニック・めまい・苦手を克服するには?中国の新型コロナウイルスによるフライト状況や上海ディズニーランドへの影響などホワイトデーのお返しをくれない彼氏にがっかり涙!女子ウケする喜ばれるプレゼントは?クリックして頂けると嬉しいです♪ネットビジネスランキングアクセスを増やすには、ランキングに参加することも重要です。