食べ物miyuTwitterFacebookはてブPocketLINE切干大根の煮物は、ご飯にピッタリのおかずです。作れて冷蔵庫に常備しておくと、何か一品足りない時にも便利です。作ってみたいと思っていても面倒そうだし、ついついお惣菜で買ってきてしまうという方は多いのではないでしょうか。いざお惣菜を買ってきても濃すぎたり甘すぎたりして、なかなか好みの味ではなくてガッカリしたりすることもありますよね。そこで今回は、切干大根の煮物の簡単レシピについてお伝えします。簡単レシピのポイントは?切干大根の簡単レシピ3ステップ切干大根は次の3ステップで簡単に作ることができます。材料を切るごま油で炒めるしばらく煮るたったのこれだけです。2、3人分の材料と調味料は次の通りです。大さじ1仕上げ用の炒りごまでは手順を見ていきましょう。1:材料を切るまず、材料を切ります。下記の要領でそれぞれの材料を準備して下さい。切干大根(約30グラム)は水で戻す。2、3回水洗いしてザク切りにしておく人参2分の1本は短冊切りにしておく。うす揚げ1枚とちくわ1本は縦半分に切って3、4ミリ厚さに切っておく。うす揚げ、ちくわの順番に入れながら炒めていきます。この時、弱火で炒めるようにしないと焦げやすいので注意が必要です。3:調味料を入れてしばらく煮る軽く炒めたら、だし汁をひたひたに入れて一旦沸騰させます。その後、下記の調味料を入れます。小さじ1しばらく煮て、煮汁を含ませれば出来上がりです。器に盛りつけて炒りごまをパラパラと散らします。簡単レシピのポイントは?今回は、切干大根の煮物の簡単レシピについてお伝えしました。いかがだったでしょうか。この手順なら簡単に作れそうだと思いませんか?ポイントはごま油を使うことと、炒める時に焦がさないように注意をすることです。一般的にはサラダ油で炒めるようですが、ごま油を使うことで香ばしさが増して美味しくなります。だし汁は約300ミリリットル用意しますが、材料がひたひたになれば減らすなど、量を調節して下さい。仕上げに、三つ葉やサッとボイルしたさやいんげんなどをプラスすれば、見た目もアップしますよ。ごま油と揚げの相性が良い美味しい切干大根を、ぜひみなさんも一度作ってみて下さいね。切干大根そのものを作るなら、こんな調理器具もあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。しじみの栄養とは?お味噌汁を美味しく作る2つのコツとは?人気記事ランキングじゃがいもの青い部分は食べてもいいの?食べると危険?酵素玄米小豆なしを炊飯器で!気になる効果と作り方は?菜の花の茹で方の基本!もう苦くない!美味しくなる3つのコツもファミマのコーヒーやココアの買い方や作り方は?えのきダイエットにハマっている美優です亜麻仁油入りのトマトジュースを飲む。miyunoutukusikuブログランキングに参加しています美優の美しく優しく・美優日記は何位でしょうか。人気ブログランキング応援していただき、ありがとうございます。