「食べる輸血」といわれるほど、栄養価が高いようです。サラダや、もちろんボルシチに!シマウリ。長さ20センチ未満の小型のウリ。メロンやスイカのようなさわやかな香りに癒されます。多品種少量の生産をしているので、まだまだ他にも珍しいものも含めて野菜はあるようで、エコマルとしてはありがたい。今までご紹介できなかった野菜もお届けできそうです。同年代というところも、これからのことを一緒の目線で考えられそうですし、新川さんの心根のやさしさも雰囲気で感じ取れた。(風の里ヤマナカ農場)オトナのほろ苦さ。man!)山菜仕入れる。