TOPおばあちゃんが教える梅干し作り皆さんは「梅干し」と聞くと、何を思い浮かべますか?日の丸弁当、おにぎり、健康食品、すっぱ〜いなど、色々だと思いますが、私の場合は、「梅干し」=「おばあちゃん」です。「おばあちゃん」と言っても、これは義母のことなんです。同居するようになって、あの真っ青な梅が「立派な一人前の梅干し」になるまでを、この目で見ることが出来ました。出来上がったばかりの梅干しを手にとってみると、ふわ〜っとした感触が伝わってきました。いつか触れたことのある、ぽちゃっとしたおばあちゃんの手、そのものでした。そんな梅干し作りを私も挑戦してみることにしました。おばあちゃんに手取り足取りしてもらいながら。良かったら皆さんも挑戦してみませんか?きっと一粒一粒が愛おしい、美味しい梅干しが出来ると思いますよ。