350px字源[edit]諸説あり。説文解字は、「曰」は「甘」の転で「匕」を音符とするが、後代の研究において否定的(唐韻においても、「旨」は「職雉切」であるが、「匕」は「卑履切」と遠い。「是(承旨切)」に音を借りた「匙(是支切)」や、匙を原義とする「氏(承旨切)」の音は近い)。「匕」は「匕首」即ち小型の刃物であり、それで、食物をとりわけ味わうの意であろうとされる。白川静は「曰」を神意を得たもの(この場合は食物)を封じた容器(サイ)と解する。(漢)《六書通》(明)派生字[edit]指:うまいものを味見する器官、単なる形声との説もあり。「詣」は、「旨」を含むものの、「稽」と同系で系統を異にする。意義[edit]うまい、うまいもの。儀は既に発令後の申出にかかる故、小生の希望通り取計らいかぬる旨の御返事を領し、再応の御答を致します。