イブニングドレス着ても浮かない場というのもないですから、こういうときはちょっと頑張ってしまったりする私です。そんなパーティショットを何枚か!こちらはレッドカーペットに勢揃いしたチーム香港(全員じゃないですけど)+ウィンパレスのシェフ・タム。Bombanaのボンバーナさん。国別運動会のような気分で、盛り上がりました。バー業界の皆さんも来ていました。Clubの後閑さんとQuinaryのアントニオです!うーん、懐かしいなあ~普段香港にいる私にとっては、日本の凄腕シェフの皆さんとお会いできる貴重な機会でもありました。レストランの好みというのは主観的なものですし、どんなランキングも星も、誰もが納得することというのはなかなかないもので、ベストレストラン50についても、いろいろな意見があります。知らない国に行くときに「あの国に行くなら、50に入っていたあそこで食べてみたい」などとパッと思い浮かぶ指標になっていますね。去年はシンガポールのオデットが第一位。いうことで、2020年に向けてのおさらいに(報告が遅い言い訳がましいですけど)ぜひご覧下さい。(講談社)、Amazonなどのネット書店と、全国の書店で発売中です。お勧めの広東料理や点心、ローカルご飯など、香港ならではの食に加えて、美と健康、老舗での買いもの、最新バーなど幅広くカバーしています。たくさんの方が、この本を抱えて香港を訪れてくださっています。次の香港の参考にしてください。バー、国際的なレストラン、ショップ、スパ、ギャラリー、ホテルなど、とっておきのスポットをじっくり紹介しています。Healthに連載中!男女ともに最長寿記録を更新している香港の社会システムや医療制度などの現地事情を深堀りするコラム連載です(月1回更新)。13年目のフリーランス・ジャーナリスト。東京で女性誌編集者として勤務後、ノルウェー、イギリス、スイスを経てまた東京に戻った後、香港へやってきました。フィガロ・ジャポン、Hanakoなど、日本のさまざまな媒体で、執筆や編集、コーディネイトなどを手がけています。日々のあれこれや、執筆記事の紹介、このブログにだけ紹介しているレストランやショップなどの最先端情報もいろいろ。香港在住ジャーナリスト。ThemegraphyTop。