季節を味わうことは、とても楽しいです。忙しい日々の中で、生活に取り入れることはなかなか難しい。季節の節目ですっとほんの少し立ち止まってみることで、リセットできたり、調子をととのえたりすることができる気がします。金華サバの醤油焼きだだ茶豆のオイル蒸し真鯛のスダチあらい菊の花のお酒この日本の風習や、伝統を食を通して子供たちに伝えていくことも大切なことだと考えています。「食育」という言葉この10年くらい、よく目にします。育む、という概念ではなく、自然に伝えていきたいです。自然の恩恵に触れて、いただきますと心から言える人に。願って、あとは美味しいものをたくさん作って食べさせてあげよう。我が子にも、関わることのできる、できるだけたくさんの子供たちにと、思います。料理研究会cucinaakikoの「母の会」では、目の前にいるママたちやプレママに向けてというよりも、その子供たち、その家族に伝えていくこととして、より良い企画を、それぞれが自分らしく、こどもたちと楽しめる方法をこれからもご提案していきたいと思います。