梅乃屋このガイドは、東久留米市内の事業所が「こだわり」をもって製造・販売している商品等を特集して地域の皆様方に紹介し、東久留米のお店の魅力を再発見して頂くために作成しています。3水曜日HPhttp://www.gantetsu.com(twitterでおいしい情報発信中)開店して17年、味の基本を守りつつ、常に味の改良を重ねてきたこちらのおすすめは、にん肉玉辛みそつけ麺。4種類の合わせ味噌の絶妙な旨味と辛味が人気。ラーメンはエビの香りと澄んだ塩味のスープがヤミツキになる逸品です。夜は、500円で食べられるまぜ麺の専門店になります。野菜たっぷり!ヘルシーでおいしいと好評です。