【中華そば遊山(ゆうざん)】広島市山奥まで行く価値があるラーメン!│トラトラウィン!資産記録は新サイトに移動しました。グルメどの地方でも隠れた名店がある。(あさきたくかるが)にある「中華そば遊山」を紹介しよう。広島ラーメンの名店として有名。たしかにうまいのよ!あっさり味が好きな人は特によい!時間をかけてでも行く価値がある店だ。遊山(ゆうざん)について広島市中心部から北へ車で約40分。山間部に向かう道路沿いにある。山奥なのに6,7台は駐車場すぐに満車。昼時でなくても満車の時もある。この日は14時前に来店。駐車場は1台のみ空いていた。看板をみると少し文字が消えかけある程度の年月を感じる。店内は、カウンター8席4人用座敷が2つ14時前だというのにほぼ満席しばらくするとカウンターにいた男性陣がでていった。シャッターチャンスだw昔ながらの中華そば屋。冷たいラーメンが気になる。冷たいラーメンは夏限定ラーメン。「女性にも人気」の文字がおおいなw女性客を増やしたいのかな?そもそも人気店だから大丈夫なのにwカウンターには、カレーラーメン期間限定みそラーメンこちらも気になる。大盛だからボリュームあるね。ラーメンの器も普通に比べて大きい。ラーメンスープを一口。見た目で想像していた味がちがう!ものすごくあっさり。とんこつなのに臭みがない。醤油が主張もあまりない。トラやさしい味わいそれよりもどちらか言えば薄い味わいだな。卵麺でうまい!スープは麺を邪魔しないように作られているかのようだ。