徒歩2分と駅前の場所にあるラーメン屋「麺匠大悟」。2016年に移転をしリニューアルオープンをしたお店ですが、南越谷界隈では人気の高い駅近くのお店であります。年中無休で最大深夜1時半まで営業しているので、夜中にさくっとラーメンを食べたい方にはうってつけ。昼は11時から営業しているので、ランチ時でも大悟でラーメンを食べることができる点はポイントですよ。越谷エリアでおすすめの記事はコチラ女性一人でも入れる落ち着いた内装ザ・ラーメン屋というよりも、ちょっとカフェ風のオシャレな内装。その為、女性一人でも十分入れる空間となっています。カップル利用も可能な店内なので、幅広いシーンで利用できるでしょう。カウンター席、テーブル席と用意があるので、個人でも団体でも利用可能ですよ。1月月8日午後8時45分PSTつけ麺と通常の麺とで内容が異なりますが、大悟の麺はモチモチで程良い食感が魅力的です。つけ麺は、タピオカを練り込んだ太麺。ラーメンに使われる麺は、パスタ麺に近い太さと食感を味あわせてくれます。大悟へラーメンを頼んだら、是非とも麺のクオリティーを堪能してみて下さい。2017年12月月7日午後4時33分PST大悟では、従来の醤油に比べて旨味と甘みが強い甘露醤油を三年寝かせています。そんな醤油を使用したラーメンは、従来の醤油ラーメンよりも甘さが少し目立つスープとなっているのです。系ではないものの、コクはしっかりと感じられるので、しつこくないうえに味わい深い一杯を頂くことができますよ。5月月24日午後9時03分PDT直送で送られてくる京都九条ねぎは、大悟創業以来からずっと使用されているものです。従来のねぎとは違って、シャキシャキで辛さが無く、満足度は高いですよ。九条ねぎを思う存分味わいたい方であれば、「京都九条ねぎ盛らーめん」がオススメ。名前通りに九条ねぎがどっさり入った大盛りねぎラーメンとなっているので、ねぎ好きにはたまらない一杯です。ねぎ好きなら、そこでねぎトッピングを行い、ねぎ増し増しの超ねぎ盛りにすることもできますよ(トッピングは100円)。京都九条ねぎ盛らーめんは、大悟のラーメンの中で一番安い価格帯となっています。次いで、県内4位の人口を誇る、埼玉県越谷市。全国的に有名な超巨大なショッピングモール「イオンレイクタウン」。おすすめ大盛り・デカ盛りグルメまとめ6選レイクタウンを筆頭に、埼玉県内でも上位に栄えている街「越谷市」。次いで、県内4位の人口を誇る、埼玉県越谷市。全国的に有名な超巨大なショッピングモール「イオンレイクタウン」。