|ブロッコリーは、カリフラワーとともに「はなやさい」と総称されます。ブロッコリーは、ヨーロッパのイタリアが原産の野菜でカリフラワーとともにキャベツを改良して作られた野菜です。キャベツは花を咲かせずに葉が巻いていくように改良された野菜ですが、ブロッコリーは、葉の部分よりもつぼみを増やす方向で改良された野菜です。本家のヨーロッパでも一般に広まったのは、第2次大戦後のことで、日本の家庭に普及したのはさらに最近です。ブロッコリーは、大変栄養的にすぐれた野菜で、生のブロッコリーのビタミンCはレモンの2倍も含まれています。ほかにも、カロチン(ビタミンA)、ビタミンB1、B2、カリウム、リンなども豊富に含んでいて、栄養満点の野菜です。ブロッコリーにはカリウムなどのミネラル分も豊富ですが、ビタミンCの含有量は抜群で、キャベツの約3~5倍です。ベーターカロチンを含む緑黄色野菜にも分類されています。食べられるのは花蕾という、つぼみの集まった部分ですが、茎や葉の部分にも栄養があり美味しく食べられるので捨てずに食べたいものです。東京視力回復センターの資料請求はこちらからどうぞ。|プロフィールAuthor:コルシカルトレーニング機器です。Playerを入手下さい。ランキング参加中!!↑1回はクリックしてね!Facebook始めました!よかった「いいね!」お願いします。治療実験で効果が実証された本物の視力回復法。視力の低下予防と視力回復の効果を高めます。