CHIAKI」をご存知でしょうか。オーナーで、スイーツコンシェルジュのちあきさんに、2019年新作のクリスマスケーキとおすすめスイーツを伺いました。TERRACE」が見えてきます。CHIAKI」~スイーツショップちあきです。2018年5月にオープンしたお店は、まるで生クリームのようにまっしろ。シフォンケーキをかたどった、かわいいロゴマークが迎えてくれました。ちあきさんとは?かわいらしいお店のオーナーは、スイーツコンシェルジュの森岡ちあきさん。可愛らしく、ふんわりした優しい笑顔でお話しをしてくださいました。柔らかな雰囲気でお話しをしてくださる森岡さんですが、スイーツの基礎知識を学び、商品や素材、ネーミングの由来に至るまで自信をもってお客様に説明したいと「スイーツコンシェルジュ」の資格も取得。お客様とのコミュニケーションを大切しながら、心を込めた丁寧なお菓子作りをしています。PR「クリスマスショコラ」はカカオ54%のほろ苦い甘さ♡そんな森岡さんが作る2019年新作のクリスマスケーキは「クリスマスショコラ」。カカオ54%のヴァンホーテンチョコレートを贅沢に使い、甘さの中にほろ苦さもある大人なチョコレートケーキ。ケーキの真ん中にはガトーショコラとチョコレートクリームが隠れている贅沢な味わいです。周囲のチョコレートやクッキーの装飾はひとつ一つ手作り。クリスマスケーキと言えば、真っ白な生クリームを使ったケーキを見かけることが多いもの。人気の「シフォン」は毎日のように買いに訪れるファンも!森岡さんのスイーツショップで人気ナンバーワンなのが「シフォンケーキ」。ベーキングパウダーを使わず、卵白だけで膨らませているから、しっかり&ふわふわな食感です。卵の風味と甘さ控えめな優しさが後を引くおいしさは他では味わえません。ファンが増え、毎日のように買いに来るお客様もいるのだとか。かわいらしいラッピングで、お土産にもぴったりですね。CHIAKI」でお気に入りのスイーツ見つけよう♪クリスマスの時期は、「クリスマスショコラ」の他に、昨年も好評だったスコーン生地で作る「シュトーレン」の販売もあります。CHIAKI」には、イートインスペースがあり、コーヒーや紅茶の販売もしています。ケーキとセットでオーダーすると50円引きになる嬉しいサービスも!フリーWi-Fiがあるので、ゆっくり過ごすことができますね。ケーキはもちろんドリンクもテイクアウトできます。令和元年12月は、クリスマスイベントで委託販売があります。CoCoDe☆Tel:0166-74-4151☆入場無料かわいらしいスイーツコンシェルジュちあきさんの作るカラフルでおいしいスイーツを、クリスマスに、記念日に、日常のスイーツにいただいてみませんか。ハッピーな気分になれるはずです。https://www.instagram.com/sweetsshopchiaki/Tweetこの記事のキュレーターまみ@writer♡旭川市内で暮らすライター。グルメ、アウトドアの記事を執筆中。♡障害者スポーツ指導員&ボッチャ審判員・普及員で市内や近郊でボッチャのイベントのお手伝いもしています。♡中学生と小学生のママ。趣味はカメラとアウトドア。クリスマス関連する投稿3月3日はおひさなま♡♡かわいいひなまつりのお菓子屋さん3つもうすぐ女の子の節句・おひなさまですね。おひなさまを飾ってお子さんの成長を喜び、ちらし寿司やケーキでお祝いする方もいることでしょう。旭川市内に古くからあるお菓子店である3店舗をのぞき、おひなさまにちなんだお菓子を探してきました。おひなさまに彩りと楽しさを添えるお菓子をご紹介します。小さい子を持つ親としては、小学校入学前の幼児が特典を受けられるお店があると嬉しいですよね。旭川のJR四条駅から徒歩圏内に、未就学児にメリットのあるお店を見つけましたのでご紹介します。09:00隠れ家的お店【スイモクカフェ×のっちコーヒー】人気の秘密とは?住宅街にある人気のお店【スイモクカフェ×のっちコーヒー】は、女性2人が営む隠れ家的お店。水曜日と木曜日だけのオープンにも関わらず、開店を待つたくさんの人の姿がありました。人気の秘密を探りにお店を取材しました。09:00【比布町】話題のスポット&2月19日(水)新装開店のケーキ屋さん明日19日(水)、比布町に【いちごとKaoriと洋菓子店】という、なんとも変わった名前のお店がオープンします。PLZA】と併せて【いちごとKaoriと洋菓子店】がどんなお店なのか紹介します。16:48旭川でおいしい【クレープ】を買える店3選あまーいクリームや、フルーツがトッピングされたクレープ。なんだか無性に食べたくなることはありませんか?ケーキほどかしこまらずに手軽に食べられるクレープは、おやつタイムにはもちろん、ドライブのお伴にももってこいですよね。立花~りっか~】をご紹介します。11:02【旭川&近郊】並んでも食べてたいラーメン屋3軒!今まで並んでまでラーメンを食べようと思ったことはなかった。行列ができているお店は、やっぱり美味しい。そこで、ちょっと昔の情報ではありますが食べ歩き番組で紹介したラーメン店を含め3店を紹介します。15:143月3日はおひさなま♡♡かわいいひなまつりのお菓子屋さん3つもうすぐ女の子の節句・おひなさまですね。おひなさまを飾ってお子さんの成長を喜び、ちらし寿司やケーキでお祝いする方もいることでしょう。旭川市内に古くからあるお菓子店である3店舗をのぞき、おひなさまにちなんだお菓子を探してきました。おひなさまに彩りと楽しさを添えるお菓子をご紹介します。震災絵本の読み聞かせ】の紹介です。Challenge】。