献立の食材をネットスーパーでまとめて注文できるアプリ秋・冬野菜さつまいものレシピさつまいものレシピ一覧です。さつまいもと人参のだし煮やさつまいもとツナのマヨ焼き、さつまいもとハムの粒マスタード炒めなどのレシピをご覧ください。さつまいもと人参のだし煮さつまいもとツナのマヨ焼きさつまいもとハムの粒マスタード炒めさつまいもと鶏ひき肉煮込み斬新!子どもも大好きなさつま芋で肉だねをサンド♪甘辛の照り焼き味も◎さつまいもの煮物さつまいものおいしさ引き立つ◎さつまいものオレンジ煮さつまいもとりんごの重ね煮さつまいものオレンジジュース煮さつまいものミルク煮ゆり根とさつまいもの甘煮さつまいもとレモンのサワー煮さつまいものサラダホクホクのさつまいもでつくるポテトサラダ。りんごの酸味とハムのうまみ、くるみの食感が見事にマッチします。根菜のオイスターソース炒め根菜の甘さとオイスターソースのコクで、やさしい味わいになります。火の通りにくい根菜は、蒸らし炒めをすれば加熱ムラもなく、短時間で調理仕上がります。大きめに切ったさつまいもをじっくり煮て、味をしっかりつけます。した甘辛味は、食欲をそそります!さつまいものおこわもちもちのごはんとホクホクのさつまいもがおいしい、おこわのご紹介です。入ったさつまいもがボリューミーで食べ応えがあります。蒸し芋のみそバターがけ蒸したお芋はしっとりホクホク。塩の代わりにコナミソを使ったおやつにぴったりのメニューです。鶏肉や野菜の味にみそが調和した、濃厚な旨味のあるみそ汁です。さつま汁は鹿児島の郷土料理で「さつま」とは「さつま鶏」を意味し、鶏肉やさつまいもを様々な野菜とともに煮込んだみそ汁です。その昔、薩摩藩士の士気を高めるために催された闘鶏で、戦いに負けた鶏を使用するのが鶏肉を入れる由来といわれています。みそ大学いも甘じょっぱい大学いもがクセになります。根菜と豚肉、あとはお好みの具でお召し上がりください。さつまいものきんぴらさつまいもは、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜です。食物繊維は、いも類の中ではトップクラスで、便秘の予防や改善に役立ちます。ビタミンCの働きで、肌のメラニン色素が減り、美白や肌のハリもよくなることが期待できます。さつまいもの和風かつおだしピクルスお肉主体の食事をしていると腸内の悪玉菌が増え、便も少なくなって腸の動きが鈍くなり、便秘につながります。さつまいものヤラピンは腸の動きを活性化させるのに役立ちます。根菜類に多く含まれている不溶性食物繊維が、余分な中性脂肪やコレステロールを便とともに排出してくれるので、腸内環境改善に効果的です。肌荒れ以外に、目、鼻、喉、口などが不調な方は、腸内の粘膜も荒れています。粘膜を正常化させるのに効果的な栄養素は、肉や魚類に多く含まれているビタミンB2、B6、ナイアシンなどがあります。豚肉はこれらのビタミンが含まれているだけでなく、豊富なビタミンB1により疲労改善も促されます。これらの食材を一緒に摂取することが、腸内改善に効果的です。さつまいもとじゃこのおろしぽん酢和え腸内環境を整えるには、まず胃などの消化分解機能も正常に働かなくてはいけません。大根の生酵素には、消化に役立つアミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼが豊富です。生食することで胃腸の負担を減らしましょう。大根おろしの辛味である「イソチオシアネート」にも消化促進作用がありますが、揮発性のため、おろしてから15分以内に食べることをおすすめします。焼き長いも長いもには、アミラーゼやジアスターゼという消化酵素が豊富に含まれていますので、消化を助けて胃腸の調子を整えてくれる効果が期待できます。さつまいもとりんごのレモン煮レモン、りんごはビタミンC、さつまいもはビタミンC、E、食物繊維を多く含みます。ビタミンCもEも抗酸化作用があり、活性酸素から体を守り免疫力を高める働きをします。同時にとるとビタミンCがEの抗酸化作用をさらに高めます。基本の天ぷら天ぷら油の吸収方法は、材料内の水分を天ぷら油の中へ放出、材料から出た水分の場所へ油が入り込みます。えびやれんこんなど天ぷらの材料には、水分の少ない素材を使用することで油の吸収率は控えられます。さつまいもと塩昆布のおにぎりさつまいもに多く含まれているビタミンCは、調理中に損失しにくい特徴があります。水を使わずに電子レンジで加熱をすれば、さらに無駄なくビタミンCを摂取できるので、ビタミンCが不足している方にお勧めです。さつまいものミルクライスさつまいもには、便秘の改善や老廃物の排泄に有効な食物繊維が豊富に含まれます。牛乳で炊くことにより、骨や歯を丈夫にするカルシウムもとることができます。どちらも不足しがちな栄養素ですので、意識的にとるよう心がけましょう。さつまいものかき揚げさつまいものビタミンCは夏みかんに匹敵するほど多く、熱を加えてもあまり破壊されません。ビタミンCは免疫力を高め、風邪予防に役立つとされていますので、季節の変わり目にしっかり摂取したいビタミンです。さつまいもの田楽風さつまいもはみかんに匹敵するくらいのビタミンCを含んでいます。ビタミンEが豊富なピーナッツとごまも一緒にとることで、強い抗酸化作用が期待できます。シミやそばかすが気になる方にお勧めの食べ合わせです。さつまいもと豚肉のかき揚げさつまいもに豊富に含まれる食物繊維は、有害物質を体外に排出して腸内細菌を活性化し、腸内の環境をよくしてくれます。大人で1日に17~20gとりたい栄養素です。さつま汁さつまいもは、いも類の中で一番多くビタミンCを含んでいて、でんぷんに包まれているので加熱しても壊れにくいのが特徴です。粘膜を正常に保つ働きのあるビタミンB6も多く含み、乾燥する季節にはぴったりの野菜です。焼きさつまいものピッツァ風さつまいもを切ったときに出る白い液体は、ヤラピンという成分です。食物繊維と共同で、腸を刺激する働きをしてくれます。皮の近くにあるので皮ごと食べましょう。揚げ里いもの吹き寄せゆずの香りがアクセントになった秋らしい吹き寄せ。里いもはエネルギーが低く、食物繊維をたくさん含んだ食材です。さつまいもも食物繊維を多く含んでいますので、整腸作用が期待できます。いもがゆさつまいもの自然な甘みがご飯にしみこんだ、やさしい味のおかゆです。さつまいもにはビタミンCが多く含まれていて、加熱してもこわれにくいのが特徴です。おかゆに入れてしっかり煮込んでも安心です。食物繊維とビタミンCがたっぷりのさつまいもを、ビタミンC豊富なオレンジジュースで煮ます。ビタミンCはシミやそばかすを防ぐとされ、食物繊維は便秘による肌荒れを防いでくれますので、美肌作りに役立ちます。さつまいも入り甘酢あん肉を焼きつけて作る酢豚風さつまいもの甘酢あんさつまいもとれんこんの豆板醤いためピリっと辛みがきいた炒め物。甘いさつまいもが苦手な男性にもおすすめ。煮くずれてもおいしいおそうざい。さつまいもの甘煮おやつがわりにもなる手軽な一品さつまいもとりんごの重ね煮さつまいもが煮くずれしませんさつまいもときんとき豆の甘煮いも、豆は不足しがち。