日本では、年々柑橘類の消費が落ち込んでいるとの事。今迄の食べ方とは違う、見た目も綺麗にオシャレに見せて、美味しく召し上がって頂きたいと思い、フルーツカットの勉強をしております。日頃は、文旦畑や果樹畑で野良仕事に明け暮れている園主ですが、月に一回往復6時間かけて習いに通ってます。コメントする園主50の手習い継続中。果物の消費が年々下がって来ており、今までとは違う形で提案していかなくてはなりません。百姓オヤジですが、頑張っております。果物の消費拡大に貢献したくて、フルーツカット教室に通っている園主です。技法を学んでいますが、最後はセンス。センスが無い園主は、気持ちで作ります。コメントするランキング。