今日は中華な気分、牛肉でコクのある麻婆をひよこ2017年8月15日A:「久々に春雨が食べたいな」B:「サラダもいいけど、中華な炒め物はどう?」A:「うんうん、いいね」B:「もう一品は、どうしようか?」A:「麻婆がいいなー」お家中華は、麻婆豆腐と春雨の炒め物に難なく決定。今日の晩ごはんを家族で決められるって幸せなことです。みなさん、ごはんを作ってくれるお母さん、お父さんに、ご協力よろしくお願いします。定番の麻婆は外せないとのこと、今回は豚ひき肉に代わって牛ひき肉で。コクのある牛ひき肉で作る麻婆もおいしいよ、仕上げに黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がれ。水溶き片栗粉は加える前に一度混ぜ合わせ、ダマにならないよういったん火を止めて加えます。とろみが出てからさらに数分煮ることで、冷めてもとろみがついたままおいしくいただけます。レシピブログのランキングに参加しています。レシピが気に入ってもらえたら、応援の「クリック」してくださるとうれしいです。meFacebookInstagram。