佐藤彩香フルグラってどうですか?~アスリートあるある~ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは。あなたのかかりつけ栄養士の佐藤彩香です。アスリートから聞かれるこの質問。「フルグラってどうなんですか?」この質問に私なりに答えてみたいと思います。私がフルグラを生活に取り入れますか?そう聞かれたら、「NO」です。いうと選手には「え、、。」とびっくりされます。それには理由があります。その理由をまずお伝えします。「フルグラ」がいいと言われている理由フルグラは、フルーツグラノーラの略で、ライ麦やオーツ麦、玄米等の穀物を、シロップやハチミツでコーティングし、焼き上げた食べ物であるグラノーラに、ドライフルーツやナッツ類を加えた食べ物です。これを見ると、なんか身体に良さそうですよね。確かに、ライ麦やオーツ麦には、食物繊維やカルシウム、鉄分などのミネラルが多く含まれており不足しがちな栄養素が補えます。ドライフルーツやナッツが含まれていますね。ポリフェノールが含まれており、抗酸化作用も期待できます。そんなポイントでフルグラ=身体に良さそう!となりやすいですね。何より手軽で美味しく食べやすい。そこが忙しいアスリートにうけがいい理由だと思います。砂糖が多い私が食べない理由の代表は、これ。原材料を確認していくと、原材料の最初の方に砂糖が書いてあります。原材料は多い順に書かれますので、砂糖の量が多いことをしましますね。メーカーにもよりますが、オーツ麦、ライ麦に続いて3番目に砂糖が表示されているのが多いように思います。これは血糖値スパイクが起こるから。砂糖は、身体に入ると、血糖値を急上昇させます。その後血糖値を下げようとするインスリンも大量に出ることによって、血糖値は急降下します。この血糖値スパイクを砂糖は起こしやすいのです。ちが不安定になりやすい・イライラする・疲れやすくなる・脂肪を溜め込みやすくなる・満足感がなく、すぐに食べたくなる・活性酸素をため、血管を傷つけるなどなど。アスリートにとって恐ろしいことばかりです。これは甘いジュースも一緒でこの記事でも書いています。朝にフルグラを食べる方が多いですが、朝の空腹時に摂ると血糖値スパイクがより起こりやすいです。すると上記の嫌な症状が起こります。怖いのが満足感がなく、すぐに食べたくなるの症状のように中毒性に陥るのです。するとまた砂糖が多い甘いものやジュースなどを食べたくなって・・・みたいな。このスイッチを朝から押すのはやめましょう。日中から疲れやすいのも、集中力が切れるのも、脂肪を蓄えるものアスリートとっては最悪ですね。摂れる栄養素が限られているフルグラ=栄養素が網羅されていると勘違いする方が多いのです。確かにそう見えるようにパッケージされていますが、厚生労働省から発表されている日本人の食事摂取基準2015に載っている栄養素をしっかり摂り切れるものではないのです。その認識を持って食べるのなら良いですが、栄養素(特にビタミン、ミネラル)が多いと認識して食べている方には知っていてほしいなと思います。ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、マグネシウム、亜鉛、などの栄養素はほとんど入っておらず、この栄養素はアスリートにとってとても必要なものなのです。アスリートに伝えたいことのまとめ私が伝えたかったのは、フルグラを摂るな!というわけではなく、フルグラは身体にいいから毎朝摂っています!という認識は考え直してほしいということ。上記のような身体の悩みがあったり、身体をよりいい状態にしていきたい!と思うのであれば、私はフルグラをやめて、違うものに変えてもらうことが多いです。やめると体感がいい選手が多いのも事実です。「フルグラやめただけで身体が絞れた!」などなど。特別なものにチェンジしてもったわけではないです。人によって出来ることが違いますが、普通にご飯を炊いて、納豆や卵を食べたり、インスタントのみそ汁にわかめなどを入れて飲んだりと変化させただけです。一汁三菜などと求めていません。それでもフルグラ摂りたい方は、砂糖が控えめになっているものなどを選んでいけるとよいかと思います。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyトップページへスポコネ忘年会のお知らせRECOMMENDこちらの記事も人気です。スポーツ栄養2019.5.20カロリーを制限しているのに絞れない選手へ!スポーツ栄養2019.1.30アスリートに読んでほしい。食事の量や頻度の調整スポーツ栄養2019.5.23遺伝子×食事~今後の新たなアスリートの可能性~スポーツ栄養2019.2.8パフォーマンスに直結!?アスリートと油。スポーツ栄養2019.4.10疲労骨折と低骨密度~栄養からのアプローチ~スポーツ栄養2019.1.28アスリートと水分。一流選手はやっぱり水を飲む。彩香みなさんこんにちはあなたのかかりつけ栄養士として、プロアスリートからそれを目指すスポーツキッズ、ファンアスリートまでを食事からサポート。チームサポート/個人サポート/セミナー講師/専門学校講師/ライター活動など行っています。