50ml《作り方》(1)大根をよく洗い、皮はそのままで拍子木切りにする。(2)混ぜ合わせた調味料に漬けて、一日置く。大さじ2《作り方》(1)切り干し大根を200mlの水につけて、5分戻す。(2)戻した切り干し大根をギュッと絞り、ザク切りにする。ねぎは小口切りやみじん切りに。(3)ひき肉を炒めて、濃口しょうゆ、酒で味付け。粗熱をとる(4)卵を溶き、材料を全部入れて混ぜる。(5)フライパンに油をひき、中火で焼く。※スクランブルエッグを作るように軽く混ぜるが、混ぜ過ぎないように。お好み焼きのように形を整えると作りやすい。(6)固まってきたら、弱火にして1分焼く。(7)ひっくり返して1分焼く。大さじ1《作り方》(1)大根は皮つきのまますりおろす(2)ねぎはみじん切りにする(3)ひき肉を炒める。火が通ったら、薄口しょうゆとみりんを入れて香りを出す。(4)水を200ml入れて、沸騰したらゆでうどんを入れてほぐし、中火で1分ゆでる。(5)大根おろしとねぎを入れて、30秒加熱。(6)火を止めて、ごま油を入れて完成。松山放送局トップラジオまどんな四国だ!ゴーゴーJavascriptを有効にしてください。292020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4。