AM今日は暑かった!・・・ようですね。室内にいたので外がどうかわからなかったのですが、2階がやや暑かったように感じました。エアコン入れていません。(5月上旬に入ります)予想していたよりも早く「暑い」と感じる日が来てしまいました。季節がス、ス、ス~~っとスライドして、どんどん新しいページに進んでいきます。そんなこんなしていると蝉が鳴き始めたりするんですよね。ここ七谷は、新潟県加茂市の山間部。採り残したフキノトウが大きくなって雑草と同化しています。今、タラノメがよい感じになっています。マチトキの玄関前にもタラノキが数本あって、向かって右側のものは採りました。野菜嫌いの娘はなぜが山菜は大好きなんです。それはさておき、タラノメ。採っても結構なペースで次の芽が顔を出します。第2陣これって”旬”???旬なものって、おいしくて栄養がある。食べ時のことですよね。ちなみに2陣になると芽のとげが硬くなっていきます。・・・美味しいですよ。3陣4陣になると、もっと硬くなっていきます。これ・・・・ひょっとして冬が来るまで出続けるのかな・・・・。3陣くらいまでになるともう採らなくなってそのまま木の背丈を一気に伸ばします。今年、出るだけ採ってみようかと思っています。そんなどうでもいいようなことを考えて日々生活しています(笑)いえいえしっかりものづくりやカフェのことも考えていますよ!もう5月ですね。