水戸ボーイズ(株)アスリートフードマイスター主催「背を伸ばしたい」「カラダを大きくしたい」、ジュニアアスリートのための「大きくなりたい」食事セミナーが築地で開催され受講してきました。講師は、アスリートの栄養指導の他にも静岡で健康に特化した飲食店を経営し、スポーツ選手の合宿なども受け入れる事業を営む女性起業家、公認スポーツ栄養士の中野ヤスコ先生です。先生はまさに私がとても気になっていたお会いしたかった方でした。お聞きしたいことが沢山ありましたが、時間の関係で質問は一つだけに。家庭を持ちながら子育てしながら続ける秘訣なども交えたお話に、無理をしないサポートの仕方も勉強になりました。自分の子育てや、栄養指導をしているボーイズの内容を振り返るきっかけにもなりました。ジュニアアスリートのママ達は一生懸命ですよね。私も子ども達に寄り添っていけるような栄養指導を続けたいと思います。茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。薬膳料理を理論と調理の両面から分かりやすく楽しく学ぶことが出来ます。