up6月16日は和菓子の日。厄除けと招福を願う「嘉祥(かじょう)」という行事にちなみ、1979(昭和54)年に全国和菓子協会が制定した。四季との関わりが深く、その季節に合わせて作られる和菓子は、くつろぎのひとときに花を添えてくれる。今時分は、のど越しのなめらかさと見た目からも涼を感じさせるわらび餅がおすすめだ。同じ自家製のこしあんを包んだわらび餅が毎年人気を博している。抹茶や緑茶はもちろんコーヒーにもよく合う。