北窓三友アルコール度数15.5度、精米歩合60%。輪郭がハッキリしない、ひっそり感。キレ無く、クセ無く、コク中庸なニュートラル系。酸味が前面に出ますが、マイルドな食中酒として上等。黒ひとめぼれ70%精米歩合、味が強く酸味もあるが、甘味は無い。鷲の尾でこの価格、\2373なので、もっと期待が大きかった。精米歩合70%でもっと美味しい酒がある。陸羽132純米酒どっしりとクリアだが旨みと味は有る。重くなく、ほんのかすかに甘味もある。軽快な香りフレッシュでやわらかい。酒質が綺麗で飲みやすい。コクがないので後口は物足りない。控えめな立香、中庸な味、後口に渋みが残る。酒だけ飲むと、杯がすすまない。地元では旨いと人気がある。酒の肴に秘密があるようだ。食生活、食文化に密着した酒と言えるかもしれない。ワイン同様マリアージュで本領を発揮するお酒。鷲の尾は岩手の地元でそのほとんどが消費されるとのこと。においはあまりありません。味わいはしっかりとした酸があり飲ませる酒です。※どのページへのリンクもご自由にどうぞ。確認・報告は不要です。