」って医者に言われておしまいだった。早期発見が非常に重要らしく、またうんこの検査である程度解るとか。50kg痩せるのに1年。昨日食べ過ぎたので、晩御飯も少なくしてカロリー調整する。真面目ですねw25単位近くまで摂取カロリー上げたんだけど、こんなにも色々食えるのかというのが、最近の感想。これほど満たされた感じのする食事は無かった。量より質なんだろかな・・・たいしていいもの食ってないけどねw25単位で暫らく続ける予定だけど、このカロリーだと食事制限による体重減少分はかなり少なくなると思う。できれば、歩くので45単位(23時間位)消費したい。会えないので別の栄養士さんと話したら、10kg減らすのに2年くらいかけるのが丁度いいらしい・・・あと、筋トレを勧められた。1日1時間、週に6日やると月に500g減る計算になる。これが自分が1時間の散歩した時の消費カロリー(基礎代謝は含まない)160カロリー×23日で、3700カロリー位。これは脂肪0.5kg分消費できるカロリーと言うことになるんだけど、これだと標準体重を目標にするなら、2年近くかかるよな・・・50kg痩せるのに1年かかった。残り10kg減らすのに、あと2年かかるのか。いやいや仕事してたら、明日の仕込みを失敗して少し焦がした。あわてて完成品を1個作り、試食。豚肉とピーマンの炒め物を作っておいたが、半分残した。昼にチーズを1個間食していたのを忘れてましたw食い過ぎです・・・ご飯の片付けまで終わって22時半すぎる。それから歩きに行った。帰るころにはすっかり冷えていた。ポケットに手を入れて歩く。街灯、自販機などの街明かりでなかなか星が見えにくいけど、少し暗いところ、それでいて空を見渡せるところまで行くと、空気が澄んでいるせいか結構いろんな星が見えた。☆ぺガスス座の四角形の1辺から伸ばした先にある1等星フォーマルハウト(南のうお座)。たまってたアニメとかビデオを見て過ごす。引きこもりな1日でした。感想よい天気の1日でした。先日作ったワカサギの佃煮、醤油を入れ過ぎて失敗と思っていたけど、おいしくなってた・・・しょっぱくなくて、味がまるくなるっていう感じ。佃煮って、出来たてより少し時間をおいた方がおいしくなるものなのかな?今度、川で魚釣って佃煮にしてみようと思う。プランターで栽培できるというので、春菊の種もかってきた。食欲について考えていた。いろんな場面で食欲の意味が違うと思う。食事制限の話をすると、物凄く悲しそうな顔をする人とか、つい食べちゃうとか、自分なんてどうせダメ人間だからって思いながら食ってる人とか・・・全て自分にも当てはまる事ですがw今回のダイエットで、自分はそれらに対してどのように対処したのか・・・考えていました。ないけど、いつも吠える隣の犬がいつからか吠えない事に気がついた。いや、多摩湖を歩き始めた時、沢山の人が通るのに自分だけ吠えられてた・・・このブログを書き始めた当初、歩けば犬にほえられるって状態だった。歩きながら考えていました。感想ホームセンターで買い物したついでに釣り具売り場にいった。そばにダイエット用品の売り場もある。「ぎゃははは」って笑い声が聞こえたから声の方を見たら、小太りと言うよりもう少し・・・いや、かなりふくよか過ぎる20代前半の女2人が、バランスボールに乗って大笑いしていた。そっちの方を見ないようにした。ここ1年くらいコンビニとか行く回数が減ってるので、よくわからないんだけど、ひところコンビニの床に直に座っている中高生がやたらいた時期がある。床にべたっと座ってエロ本読んでる男子高校生とか、制服の女子高生を見るのは辛かった。10年以上前、南アルプスの山を縦走して、へろへろになって下りてきて電車で帰る時、やはり若い女の子が電車の中で床に座って大声で友達と話していた。物凄く嫌だったので席を譲ってやった。小声で話をするようになったのは、他人の目に気がついたんだと思う。しなければならないんだろうけど・・・物凄くめんどくさい。今回は見て見ぬふりをした。それが正しい行動とは思わない。今日はダイエット料理ではないけど、カロリーを気にした調理の仕方について書きます。夕飯の豚肉とピーマンの炒め物を例に書きます。道具・・・シルバーストーンとかテフロンのフライパンカロリーは、材料ベースで4単位(320カロリー)くらい。豚肩肉は、普通は60g1単位で計算するんだけど、今回のは少し脂身が多かったので、カロリー多めに考えて計算しました。水で先に肉を炒め煮のようにします。肉自体についている脂を水で搾り出すって感じかな・・・フライパンに肉を入れたら水を少しだけ入れる。水は少なすぎだと駄目だし、多すぎるとしゃぶしゃぶになりますw肉がフライパンにくっつかない程度に入れるのがコツかな?茹でるような感じになるので、灰汁が出るけど気にしない。水が無くなったら、また少し水を足す・・・これを繰り返して肉に火を通します。水気が無くなって、肉に火が通ればOKフライパンの中は、肉から出た脂が薄く散らばっている状態です。肉自身や鍋肌に脂が付着しています。これで残りの野菜やキノコを炒めるんだけど・・・たぶん脂が足りないでしょうwだから野菜を入れたら、また少し水を足します。肉自身の脂で全ての材料を炒めるってことになる。野菜を炒める時は、外に塩で野菜自信が持ってる水分を引き出すってやり方もあるけど、今回はピーマンだから水分は少ないと考えて、水を足しました。茹でるのとどこが違うのか?脂を捨てないってのがポイント。脂こそダイエットの敵・・・なのに捨てません。理由は、炒め物料理だから・・・茹でたら炒め物じゃないw節約できた油は、5g~10gでしょうか・・・40~80カロリー程度ですw大したカロリーでは無いですねwでも、そのカロリーを材料の豚肉に換算すると30~60gです。・・・・・・きもいんで、この調理法の応用として、サラダ油の代わりにベーコンや豚バラ肉を使えるってのがある。サラダ油10gと豚バラ、ベーコン20g、鶏もも肉(皮つき40g)は同じカロリーです。向いてませんねw水で脂を搾るってのは、ラードを取る方法です。調理法ってよりも製造法って感じかな?まあ。夕食後、カロリー不足を補うためにココアを飲んだ。朝ごはんのカロリーが少なすぎるのかな?昼や夕飯にもう1品付けるべきか。「うどんばっか食べよると、お腹おきるばかりで、力が出ん。1日に1度はご飯食べねばのぉ」っていってた。お腹おきるは、お腹いっぱいになるって意味です。当時は笑い話みたいに聞いていた。凄いカロリー的に正しい話なんだなと思う。ウドンって、小麦粉を塩水でこねてたたいて伸ばして切って・・・ゆでる。ゆでた後、1度水にさらしてしめます。こいつは柔らかくてぬるぬるしている。1度さっとお湯に通してから、かけうどんにしたり、湯だめうどん、ざる、ひやしなどにします。市販の袋入りうどん玉は、1回目のゆで後、水でさらしたもの・・・と思う。この状態で、200g、200カロリー位です。こいつはそのまま食うと、固くてぼそぼそしている。湯どうしか、せめて焼きうどんにする。だいたい270g位になる。カロリーは同じなんで、200カロリーのまま。ちなみにご飯は、50g80カロリー。茹でたうどん270gと同量のご飯だと、430カロリー位になります。うどん270g、200カロリーご飯270g、430カロリーウドンの方が重量当たりのカロリーが圧倒的に低い。一言も言うつもりはないんだからね。麺類でもウドンのカロリーが低い事になってるのはなぜか。うどんとして食えるけど、蕎麦やラーメンなどでは大量の水を吸ったら、蕎麦やラーメンとは言えなくなるってことだと思う。のびきったラーメンくらい悲しいものはないし。山に行こうと思ってたが寝坊して行かなかった。かわりに多摩湖を歩いた。山で食べようと思って、せっかくアンパンを買っておいたのに、残念。久しぶりに多摩湖1周したけど、気持ちよかった。散歩って感じでしたwダムで結構野鳥が見れた。カンムリカイツブリ、ホオジロ、セグロセキレイ、ハクセキイ、スズメは今年孵った子なのか、30羽ほど集団で枯れ枝に止まっていた。猛禽類なら、襲った方の鳥の羽も落ちている可能性があるので、探してみたけどなかった。アオマツムシが結構いた。うん、すごく可愛いよ~」って、エロ写真家になった気分で携帯を近づけたら逃げられた。・・・真面目に歩いてない。いつもの事かw帰りに図書館で本を借りた。興味のないジャンルの本をわざわざ借りる。帰って読んでみたけど・・・やっぱり興味なかったwとまあ、こんな1日でした。急ぎの仕事で府中刑務所文化祭いけなかった。寝る前にココア入れて飲んだ。ホタテで出汁を取ったものにスモークサーモンを散らして食う。マイナス1.2kg(累計-49.1kg)10月も終わりました。自分なんか、永遠に巨デブのままだってずっと思ってたのに、たった1年でふつうのメタボ親父になれるとはwいろんな意味で感慨深いです。秋のせいかなwというわけで、10月の反省会・・・と行きたいとこなんですが、もうそろそろ・・・いいでしょ。【食事】23~24単位でおいしく食べることが出来た。【運動】5kmを5回、合計25km走ることが出来た。【遊び】クラシックコンサート1回、美術館1回いった。9,10,11月は自分のダイエットにとって、かなり重要な月になると考えております。以前、ダイエットの終わらせ方に書いたとおり、終了が近づいてきているのです。終了?85kg181cmじゃ、まだ肥満だろwって思うだろうけど、終了が近いんです・・・。9月の減少幅は、1.6kgでした。「痩せたいんで、食事制限をメインにしたダイエット始めました。」これがプロフィールに書いてある、ダイエットの目的と方針です。食事制限をしただけですが、減少幅は1.2kg。これは食事制限の効果が無くなってきているってことです。ダイエット始めた時のように1500カロリーに制限すれば、まだ体重は減るでしょうが、それは1500カロリーで維持できる体重になるってことで、一生1500カロリーってわけにもいかんでしょうw「普通の人と同じ食生活していれば、普通の人と同じ身体になる」これが、今回のダイエットの基本です。食習慣の改善が目的で、体重は指標とか目安でしかないと何回か書きました。目標体重を決めていません。普通ってなんだろ?プロフィールに書いた方の目的も失われつつあります。「痩せたいんで」が目的・・・なら、もう十分痩せたでしょう。ピークから55kg以上減っています。今回のダイエットを企画、立案wしたのは体重140kg超の自分です。140kgの人間にとって、85kgも75kgも大した違いはないんです。解るでしょうか?どっちの数字も、リアリティーのない、自分には関係のない数字・・・もし痩せられるのなら、75でも85kgでも構わない、100kgだっていい・・・140kgに比べれば。考えたダイエット法ですw自分は痩せました。その手段としての食事制限は、効果を失いつつあります。今後ダイエットを続けるにしても、今のダイエットとは目的も手段も異なったものになると思います。それは、85kgの自分が企画立案するダイエットということになる。自分は、何をやりたいのか?何が出来るのか。迷うから大昔の人が迷うなって意味を込めて「不惑」って名付けたんでしょうねwというわけで、11月の方針を書いときましょう【運動】ウォーキング、ジョギング、山登りなどで体重を減らしてみる。(出来れば4000カロリー位消費したい)【食事】24~25単位にあげてみる。痩せたら現実に出来るかどうか、調べてみる。予行訓練でブルーインパルスが飛んでた。明日は見に行けないから、少しでも見られたのは幸運なことです。白いスモークをだして飛ぶブルーインパルスは、実にかっこよい。入間でブルーインパルス見ると、今年もいよいよ終わりが近づいてきたって思う。夜歩いていたら、庭先に朝顔みたいな青い花が咲いていた。夜咲いてたし、朝顔じゃないよね・・・なんだろ?植物の名前は興味ないから全く分からない。どんな趣味もぬるいんだよな、自分はw昨日から麺類ばっかりだったけど、今日やっと夕飯におかゆをたべました。