>>夫のイタリアン和食?昨日から、わが町の秋祭りが豪華なイルミネーションとともにスタート!本日のランチは伝統にのっとり、親戚みんなでの食事会。盛りだくさんのお料理が私たちを待ってます(+_+)夫ももちろん半休をとり、食事会は欠席しません。久しぶりにヘルシーな和食にしておきました。イタリアに来てから作り始めた”だし巻き卵”。仕上がりがいまいちでスミマセン、、、そして、今が旬のいんげんを使った”胡麻和え”。これに、ご飯とお味噌汁。夫が好きなポテトサラダ(洋風)も。これでお腹がいっぱいにならず、ご飯をお代わりする夫。すると、冷蔵庫から溶けるチーズを引っ張ってきました。́_`)「イタリアン和食♡」と上機嫌♪やっぱり和食の良さは、まだ理解できていないようです。「プーリアの食」やわが家のオリーブ畑のこと、自宅で開催するチーズ教室の情報もちらほらお届けします。受け取る<ご案内>チーズ教室HPはコチラ!南伊・プーリア州の自宅にて1日1組限定のチーズ教室を開催。チーズ工房見学、チーズ作り体験、チーズ菓子レッスンなど。観光に役立つプーリア情報を発信してます↓LINEトラベルjp旅行ガイド+++++++++++++++プロフィール東京都出身2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。南伊の食卓で味わうチーズの美味しさに魅せられ、チーズ道をちょこっとずつ歩んでます。伊チーズテイスティング協会(ONAF)認定チーズテイスターになりました♡ボランティアにてイタリア人観光客向け日本ツアーの企画・実施もしてます。+++++++++++++++当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。メッセージを入力してください。