弊社のホームページにお越しいただき、誠に有り難うございます。三井酢店のお酢は多くの雑誌、テレビで取り上げて頂いております。一度、ご賞味下さいませ。31■水曜日はお休みです。インターネットのご注文は365日、24時間受け付けております。お電話でのお問合せ受付時間は、9:00〜18:00です。土・日・祝日も営業しております。※毎週水曜日は、お休みさせて頂いております。TEL:0569-49-2211メール:info@321su.co.jp店舗運営責任者:三井克己さらに詳しい情報についてはこちらをご覧下さい。友達にメールですすめる商品についての問い合わせ純米酢<少量サイズ>(360ml)についてつぶやくお米からもろみを造り、そして酢を醸す。原料から半年間の時間をかけて、子育てのように。時を醸した当蔵当主渾身のお酢です。米だけを贅沢に使い、当蔵伝統の醸造法で時間をかけて醸し出す。酸味の中にまろやかさや芳醇な香り、そして深い味わいをお楽しみいただけます。※写真は純米酢(900ml)です。原料のお米から、お酢の元となる「もろみ」を造ります。この段階は、日本酒を造る過程とほとんど同じです。約30日ほどかけてもろみを醸造します。できあがった「もろみ」は、芳醇な香りと旨みがあります。これがこの後の美味しいお酢へと変わっていくのです。出来上がったもろみを絞り、醸造蔵に仕込んでお酢を醸します。当蔵では「静置発酵法」といわれる伝統の酢造り法で醸造しています。仕込みを終えた後は、ゆっくりと時間をかけて酢が発酵されるのを待ちます。約30〜40日間かけてお酢が出来上がります。その後、3ヶ月以上熟成をさせ、皆様にお届けする純米酢となります。それが純米酢の特徴です。時間をかけて生み出すまろやかな酸味。和食と相性が良いお酢です。お酢は食の基本となる基礎調味料。品質にはこだわりたい。避けて保存してください。【まとめ買いでオトクです】酢屋のぽん酢と胡麻だれ<2本セット>※お好きなぽん酢選べます。伝統の醸造法を頑固に守り続け、お料理の基本となるお酢・純米酢や、熟成した酒粕から造る・純粕酢、お酢が苦手な方でも飲みやすい飲む酢・果実酢などを、昔ながらの製法で子育てのように造っている酢造蔵です。300円(税別)※5,000円(税別)以上ご購入で手数料無料です。NP後払い(後払い)【後払い手数料】300円(税別)※5,000円(税別)以上ご購入で手数料無料です。※贈り物の場合は<ご依頼主様>に請求書をお届けします。ご購入金額に関わらず、送料無料です。つきましてはお買い上げ金額に関わらず、送料1,200円とさせていただきます。送料無料品ご購入の場合も追加送料700円(税込)を頂戴いたします。配送について●お品物は<ヤマト運輸>または<日本郵便>でお届けいたします。※配送便はご選択いただけません。※メール便配送品は除く●ご注文より4営業日以降〜30日以内の間にて着日指定を承ります。●ご注文の際に、ご希望日時をご指定下さいませ。●時間帯指定は、午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時よりお選びください。●地域によってお届けまでの日数が異なります。お届け日数の目安をご覧ください。ご不明な場合はお電話にてお問い合わせください。●発送した日からお手元にお届けできる日数の目安は以下の通りです。※年末年始・お中元期間等の繁忙期は到着が遅れる場合がございます。※一部離島につきましては、目安よりお届け日数を頂戴する場合がございます。※交通事情や天候によっては、配送会社の発送状況等により到着が遅延する場合がございます。●配送業者さんが運営しているサービスにご登録頂くと、「お届け予定日・時間帯」が、メールで届き、また受け取り日時の変更をすることも可能です。提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用することは一切ございません。当店では、ご注文時の情報伝達はSSLを使用しておりますので安心してお買い物をお楽しみ下さい。