料理長お勧めのスープ麺からお好みの1品をお選びいただけます。(辛味スープ)じっくり煮込んだ牛バラ肉と10数種の香料と3種の唐辛子を使い、煮込んだ麻辣スープを合わせたスープ麺です。怪味(ガイウェイ)麺(辛味スープ)干し海産物(干し海老、スルメイカ、干し貝柱)干しキノコなどを鶏と豚をバランス良く合わせ7時間強火で炊いた白湯スープに豆板醤、にんにく、生姜を加え煮込んだスープ麺です。海味(ハイウェイ)麺(旨味白湯スープ)海の無い四川省ならではの干し海産物(干し海老、スルメイカ、干し貝柱)干しキノコなどを鶏と豚をバランス良く合わせ7時間強火で炊いた白湯スープで煮込んだスープ麺です。※表示金額には消費税・サービス料が含まれております。※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。