皆さま本日もおつかれ様でした。福岡県豊前市から直送の鹿肉は下処理が素晴らしく、臭みなく柔らかでいつも抜群の品質です。鹿肉モモ肉は少し肉感あり、噛み締めて旨味が出てきます。鹿肉ロースは柔らかできめ細かい肉質、こちらも美味しい。和牛ロースは脂もしっかり入ってストレートに旨いお肉です。隠し味に赤ワインも少々入った割り下と、いつも卵かけご飯でお出ししてる「究極の卵かけご飯専用卵」でお出しします。(こちらは最高の卵です)しばらくやってますので是非皆さま食べてみてください!あと明日からデザートも新メニューです。ピスタチオアイス添え」580円ホワイトチョコを混ぜ込んだカスタードビターな生チョコミックスベリーのジャム旬のとちおとめを春巻きの皮で包んでパリッと揚げてご提供いたします。