昨日は友人宅にお呼ばれして寿司パーティー。日本食好きな友人企画です。お米を炊くところから握り終わるまで、友人と二人で合計2時間で10人前のお寿司と刺身を用意。途中、他の友達も加わり、キッチンは大賑わい。次に出てきたのはチーズ盛合せとサラミでした(笑)えぇ~!!と思いながらも、さすがここはイタリア。みんなでモリモリと平らげて、シメのお菓子まできっちり。久しぶりにイタリアでお腹いっぱいにお寿司を食べた夜でした。「プーリアの食」やわが家のオリーブ畑のこと、自宅で開催するチーズ教室の情報もちらほらお届けします。受け取る<ご案内>チーズ教室HPはコチラ!南伊・プーリア州の自宅にて1日1組限定のチーズ教室を開催。チーズ工房見学、チーズ作り体験、チーズ菓子レッスンなど。観光に役立つプーリア情報を発信してます↓LINEトラベルjp旅行ガイド+++++++++++++++プロフィール東京都出身2012年イタリア人夫アントニオと結婚・渡伊。南伊の食卓で味わうチーズの美味しさに魅せられ、チーズ道をちょこっとずつ歩んでます。伊チーズテイスティング協会(ONAF)認定チーズテイスターになりました♡ボランティアにてイタリア人観光客向け日本ツアーの企画・実施もしてます。+++++++++++++++当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト・文章の無断複写、転載等の利用、使用はお断りします。メッセージを入力してください。