(水)メカジキのトマトソース煮込み久しぶりの料理ネタ。今日はもらいものの、デルモンテの『基本の完熟トマトソース』を使ってみましたメカジキのトマトソース煮込み1.メカジキの両面に塩コショウをしてしばらくおく。2.オリーブオイルで白菜を炒めてある程度柔らかくなったら、基本の完熟トマトソースを入れ、しばらく煮込む。3.キッチンペーパーで1のメカジキの水気をとり、両面に小麦粉をつけて、バターを熱したフライパンで焼く。4.両面に焼き目がついたメカジキを2に入れてしばらく煮込み、塩コショウ少々で味をととのえる。暴露話もアリ?!(爆)桜もちのひとりごとなっちぶろぐへの祝♪初コメンター、くりおねこさんのブログ。笑いの感性が似てるかも!要チェケラ☆ひまわりのひとりごとリラックマやボードが大好きひまわりさんのブログ。男のひとり暮らし、料理をはじめて。栂池で出会ったまっすん。日記です★アイスやクレープをおいしそうに食べるまっすん。山小屋にすむいるか関西人、きびしーつっこみのしっぽさんのハンターブログ。Days♪お料理、お菓子作りをがんばるりんさんのブログ。