計量スプーンって正確に測れるものなのでしょうかこんにちはゲストさん。計量スプーンって正確に測れるものなのでしょうか計量スプーンで醤油を大匙1を図ったものを電子スケールに流してみたら、12cc位でした。何度かやってみましたがなかなか正確に測れません。18:57:54お礼そうなのですか、勉強になりました。ありがとうございました。気にしないようにします。ありがとうございました。(0)通報するANo.5naohan1110計量スプーンにそこまで正確さを求めること自体少しおかしいような気がします。鹿児島産の醤油、小豆島酸の醤油、千葉産の醤油の大さじ一杯はそれぞれ塩辛さも甘みも、うま味も全く違います。料理のレシピに醤油大さじ〇杯と記しているのは、あくまでもおおまかな目安であって、絶対的なものではないからです。レシピは、音楽で言うところの『楽譜』です。フォルテ(強く)と書かれていても、その強さは音量測定器で何フォンでないといけないということがないのと同じです。大さじ1杯を計っても2~3ccの誤差が出るのは当たり前、くらいに思っていればいいのではないかと思います。人間の舌は1~3ccの調味料の誤差を正確に感じ取れないからです。肉体的に疲れている時は体内の塩化ナトリウムが不足しているので、塩辛さに対して鈍くなり、逆にそうでない時には塩辛さに対して敏感になります。10:25:28お礼>レシピは、音楽で言うところの『楽譜』です。フォルテ(強く)と書かれていても、その強さは音量測定器で何フォンでないといけないということがないのと同じです。分かりやすい例えですね。これからは目安とします。ありがとうございました。(0)通報するANo.4tiltilmitil電子スケールって、重さを量るものではないのでしょうか。大さじではなく中さじの可能性は。容量でいうと小さじが5cc、中さじが10cc、大さじが15cc。醤油は水よりも比重が高いので、5ccで約6g。中さじ10ccなら約12gでつじつまが合いますが。電子スケールでは重さをはかるべきですね。12ccは大匙ではなく中匙かもしれません。調味料によって重さが変わってくるのですか。ありがとうございました。(0)通報するANo.3twilight-exp調理用の計量器具なんてそんなもんです。22:36:18お礼そうなのですか。そんなものだと思うようにします。ありがとうございました。誤差があっても気にしないのですね。私は神経質になりすぎてたのかもしれません。ありがとうございました。誤差があってもあまり気にしないのですね。お菓子作りは厳密に計るようにします。ありがとうございました。こんな調味料入れを探しています。調味料をはかる際の質問です。計量スプーンの相談です。美容院で見かけた雑誌に載っていた計量スプーンに一目ぼれしました。Reserved.掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。