大阪のスパイスカレーとケーキとランチの記録。ポケモンGOとハチミツ。ストレスフリーで人生楽しんでます。闘病中の小林麻央さん、初巣蜜。次に体験型イベントってとこでしょうね。新鮮状態を保ってくれます。さんがブログで巣蜜を取り上げておられました。巣みつ」)有名な方に蜂蜜のことを取り上げてもらうとうれしいですね。ところで巣蜜って?文字通り蜂の巣と蜜なのですが(笑)ものすご簡単に説明すると、蜜蜂は自宅である蜂の巣に花の蜜を溜め込むのですが一般に販売されている蜂蜜は巣の部分を除去して蜜の部分だけにして販売します。?巣の部分はおいしくないしゴミも入ってますからね。蜂蜜のゴミ2蜂蜜のゴミ1巣蜜の魅力って?んじゃ、巣蜜ってなんでありがたがられてるの?ぶっちゃけ一番はインパクトでしょう!実物の蜂の巣なんで見ることないですからね。おーきれいなハニカム構造!みんなこんな反応してくれると思います。(きれいに掃除しとるなー。巣蜜用の巣にしとんのかー。次に体験型イベントってとこでしょうね。蜂の巣に指突っ込んで舐める巣蜜ズボッって楽しいし非日常的じゃないですか。あら?ワタクシだけ(゚ー゚*?)???いえ、ごめんなさい、これだけじゃないです。実際のところはちゃんと理由がありますよ!新鮮状態を保ってくれます。そもそも蜜蜂が蜂の巣に蜂蜜を保管してるわけですからね、物事、特に自然の摂理には意味があります!蜂蜜自体糖度が高いので腐ることはまずありませんがさらに巣が菌をシャットアウトすることで鮮度や味、栄養が保たれます。巣蜜(巣)をよく見るとですね、ハニカムの上に白い膜が被ってますよね。これ、実は蓋なんですね。蜂蜜を巣で密閉することで鮮度を保つ!ここ超重要です。(もちろんまだ絞ってないという「採れたて感の演出効果もありますよ!」)さらにプロポリス!そうなんです。鮮度を保つためのこの蓋には菌の発生を阻害するプロポリスがたくさん含まれているとされてます。このプロポリスが蜂蜜をフレッシュに保ってくれてるんです。非常に重宝されててサプリメントに配合されてたりします。ちなみにプロポリス、蜜蜂が植物から採集しているとされてますが採集後に体内でなにか加工しているかなど完全には解明されてません。(樹脂が大半ですがそれ以外の成分は地域によっても異なります。)小林麻央さんもブログで触れてます!プロポリスが含まれているので栄養たっぷりです。こんな折にでもですね、世間の方々が蜂のことに興味を持っていただけたらントうれしい限りです。2017.07.18養蜂家の日常です。この日は4月上旬くらいなので本格的な活動前ですね。この時期は大体巣箱の手入れをしてあげてます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。WordPress.。