本場イタリア料理と厳選したワイン、最上階ならではの夜景。株式会社オーバーシール様と当店によるワインメーカーズディナーを開催させていただきます。フリウリ州より、ボルトルッツィ氏が来日します。当日はワイン醸造のお話を始め、5種のグラスワインと当店の料理のマリアージュを楽しんでいただくという内容になっております。◆赤ワイン2種BORTOLUZZI~ボルトルッツィ~北の銘釀地“フリウリ”から。家族で造るモダンワイン。イタリアの北東に位置し、秀逸な白ワインの産地として知られる、フリウリ・ヴェネッツィア・ジュリア州のグラディスカ・ディゾンゾォの地に1982年創業。元、ワインコンサルティングの父、ジョバンニ・ボルトルッツィを筆頭にアレッシオ、アルベルト、アンジェラの3人の子供達が支える、完全家族経営のワイナリー。所有する50haの農地では葡萄はもちろん、リンゴなど他の農作物も生産(一つの作物だけをつくると土地がやせる為)し、ワイナリーでの直販も行う。”むかしながらの農家”といった印象でありながら、必要な技術には惜しみなく投資を行い、最新の技術を取り入れワイン造りを行っている。