ロスの割に売れない【コンビニ】ファミマ、おでんの販売方法を見直し。(常識的に考えた)肉まんや揚げ物と比べると数も種類も多いのでロスは多いように思うし、レジ周りで不衛生だしな...そりゃおでんツンツンするやつも出てくるし、唾液も飛ぶ。弁当類、レンチンおつまみ類もそんなになかったのでおでんを買うこともあったけど最近は減ったよなぁ。何種類かが汁ごとパック詰めになってるやつなら買う、あれ常温でOKなのでなにかと助かるし。注文受けて冷蔵庫から取り出してレンチンってのはそれはそれで店員にとって手間がかかるようにも思うけど冬は店内がいつもおでんくさくなって嫌なので助かる。Bloggerblur。