初心者にこそ、その価値があると思います。よろにく、スタッフが焼いてくれます。店員さんが!ひとつひとつ!食べごろのところまで!焼いてくれます!ほ、ホスピタリティ~~~。私は焼き肉と言えば食べ放題、とにかく焼く、ひたすら良く焼く、そして食べる、という人生をずっと送ってきたのですが、ある時気が付いたのです。生っぽい肉...というかピンクくらいの肉が好きな人って多いな。みんなおいしいっていうよな。やってみたいけど...でもどのくらい生でいいのかよくわかんない。いうかいつも行ってるような店でやっていいのかわかんない。おなか壊したくないし。寄生虫とか怖いし(偏見)。いうかレバーに?規制が?入ったし?(曖昧)きっと危ないんだよね?...でも気になるなあ。思ってからはひたすら検索しました。「生に近い状態で食べていいのはお高い肉だろう」。いう目線で調べていました。そんな感じで発見したのが「よろにく」。他にもお店の候補はたくさんあったのですが、なんとなく...で選びました。これが大当たりだった~。焼いてもらえるのって想像以上にありがたい良く焼いてしか食べたことのなかった私。どのくらいが食べごろなのかもわからず、自分で焼くとバッチリ焼きまで火を通してしまいます。