昨日までと違って、今朝はとても寒くなった。それでも日中はぽかぽかと暖かくなって、実に良いお天気だ。今日はここの地区の料理「レディース」の日だ。最近はとても楽しみになってきた。私は、塩サバの担当になった。今日はとても簡単で美味しくて、これはすぐにやってみなくては!塩サバは二つに切り、パン粉と青のりを混ぜたものを乗せて、少し多めのオリーブオイルをかけてオーブンで焼く。これだけ(^^♪これに付け合わせるのは、赤と黄色のパプリカ、ピーマン、そしてエリンギ。ほかの箇所にも味見をしに行くと、まあとても美味しいではないか!ホワイトシチューは、お味噌とショウガが入っているなんて、全然思わないだろうな~。お客様の出足はあまり良くはなかったけれど、それでも、最後はかなりの人が来て下さった。何度も言うようだけれど、簡単なのにとても美味しい!これにリンゴゼリーとコーヒーが付く。これで500円!!安い!!いつも思うけれど、レシピを考える人が素晴らしい。家で作って、食べて美味しいと思ったものを、レシピとして持って来て下さるのだ。