醗酵が終わる直前のモロミを目の粗い布で漉した純白のお酒で、米本来のうま味を保持しています。芳醇なコク、香り、そして糖類無添加のお米から生まれる自然で優しい甘味をご堪能下さい。良く冷やし、モロミを撹拌する様、軽く振った後お飲み下さい。1,000やわらかな香り、すっきりとした後味。淡麗にしてハリのある旨さ。地元でも人気の辛口酒。冷酒でも常温、燗酒でもどの温度帯でも楽しめます。※どのページへのリンクもご自由にどうぞ。確認・報告は不要です。