無性にステーキが食べたいときがある、あの肉々しいやつ。いいステーキ肉が半額となれば、胃袋はしっかりつかまれ買うしかない。お店の方に何度も「本日中にお召し上がりください~」と言われ、ルンルン気分で帰宅しました。そんなには大きくない程よいサイズ、バターでおいしく焼きどんぶりにしてがっつり食べることに。フライパンにサラダ油をひきよく熱し、強めの中火で片面1分焼き上下を返した際に中央に無塩バターを入れる。牛モモ肉ステーキは厚さ1cmのものを使用、焼いたらすぐに切らず肉汁を落ち着かせ包丁を寝かせて切ります。レシピブログのランキングに参加しています。レシピが気に入ってもらえたら、応援の「クリック」してくださるとうれしいです。meFacebookInstagram。