世界中で愛される紅茶「アッサム」の美味しい入れ方とは?2019.08.10世界中で愛されている紅茶の種類の一つアッサム。紅茶を普段から飲まない方にとっては聞いたことはあっても、産地や味の特徴までは知らないという方も多いかもしれません。この記事ではそんなアッサムの特徴や、美味しく飲むためのコツをご紹介します。【目次】アッサムは世界でも愛される紅茶アッサムの特徴アッサムの美味しい入れ方アッサムで手軽に優雅なティータイムをアッサムは世界でも愛される紅茶アッサムはどのような地域で栽培されている茶葉なのでしょうか。インドではダージリンと並んで有名なアッサム世界で特に有名な紅茶の産地はインド・スリランカ・中国ですが、この中でもインドの紅茶生産量は世界最大です。有名なダージリンもインドで作られる紅茶で、ダージリンは世界三大紅茶の一つにも数えられています。北東インド地方に広がるアッサム州の平原で作られるアッサム紅茶。日照時間と雨量に恵まれた土地で、世界最大の茶葉の生産地です。生産量の多いインドの50%以上の茶葉はこのアッサムから採取されています。6~7月に採取される茶葉の「セカンドフラッシュ」と呼ばれる時期が、アッサムの一番のおいしい茶葉だと言われています。味わいの濃さが引き立ち、コクが抜群によく出るこの時期の茶葉は、特にミルクティーに合う紅茶です。アッサムの特徴インドの有名な茶葉の一つであるアッサム。生産量も消費量も多く、世界中で愛されているアッサムにはこの茶葉にしかない特徴があるのです。アッサムにある特徴アッサムの茶葉は濃厚なコクと香りがあるのが特徴です。甘みも際立つことでストレートにぴったりな紅茶ですが、この特徴を生かしてミルクティーで飲まれることが多い茶葉です。インドでよく飲まれるチャイにもこのアッサムが利用されます。ミルクで割っても、しっかりと紅茶の味わいや深みが楽しめることが理由でもあり、ミルクティーが好きな人には是非おすすめしたい茶葉です。アッサム紅茶は色が濃く褐色なのも特徴です。高級なものになると濃厚な花やチョコの香りがすると言われ芳醇な紅茶になります。深いコクが特徴ですが、色の割に渋みは少なく口当たりもマイルドで、どんな飲み方をしてもクセのない人気の品種です。アッサムは市販でも買いやすいアッサムをしっかり味わいたい場合には、ブレンドされたものでなく純粋なアッサムだけを使用した茶葉を探してみてください。茶葉で量り売りしている場合は、ブレンドではないアッサムが好きな量だけ買えますし、時期によって香りやお値段も変わるので飲み比べるのも楽しいでしょう。手軽に紅茶を楽しむなら便利なティーバッグもおすすめです。アッサムの美味しい入れ方ここからは、深いコクと香りが楽しめるアッサム紅茶のストレートティーの美味しい入れ方をご紹介します。汲みたての水を沸かしますティーポットやティーカップも温めておくしっかり沸騰したら、一気に必要な分量を注ぎます蓋をして、茶葉に合った時間しっかり蒸らします(種類によります)温めたティーカップに茶こしでこしながら均一になるよう注ぎます少しミルクを足す場合には、ミルクは暖めなくてもかまいません。コーヒーフレッシュはミルクの風味と異なりますが、好みによって利用してください。ロイヤルミルクティーは入れ方も違ってくるので、アッサムのミルクティーの入れ方の下記の記事をご覧ください。紅茶の定番『アッサム』の特徴は?美味しいミルクティーの淹れ方も紹介:こちらアッサムで手軽に優雅なティータイムを世界には様々な紅茶がありますが、オールマイティーに使いやすいアッサムはとても優秀な茶葉です。した色味がでますが、渋みは少なくマイルドで香りも芳醇。午後のティータイムを香り豊かなアッサムティーで優雅に過ごしてみてはいかがでしょうか。紅茶の基礎知識まとめ。紅茶の発祥や種類、カフェイン量や効能...紅茶の種類や特徴とは?ジャンル別におすすめの紅茶をご紹介ギフトに紅茶セットを贈ろう。プレゼント用おすすめをご紹介アールグレイにミルクは合わない?ミルクティーにするときのポイントを解説2019.07.11美味しいジャスミン茶の入れ方は?試してほしいおすすめの方法はコレ2019.07.26ミルクティーのカフェイン量はどれくらい含まれる?何杯まで大丈夫?2019.09.05ハーブティーに含まれるカフェイン量とは?カフェインレスのタイプも紹介2019.06.13暑い夏はお手軽な『水出し紅茶』でおもてなし。作り方のコツと注意点を紹介2019.04.25アールグレイとダージリンは全く違う!混同しやすい紅茶の種類を解説2019.07.18ミルクティーに合う茶葉はどれ?定番の4種を厳選して紹介2019.08.12紅茶アールグレイの茶葉おすすめ5選。紅茶好きに人気の名ブランドまとめ2019.07.10紅茶を水筒で持ち運ぶには?外出先で美味しい紅茶を楽しむ方法2019.11.11紅茶の種類の違いとは?産地と味を見分けて脱・紅茶初心者。ユニークなエピソードや代表曲...音楽理論を知って音楽を深く味わう。理論のさわりと勉強方法を...タトゥーの種類について。音楽ジャンルは分類が難しい?歴史背景や効果を理解して聴いて...憧れのジャズバーに行ってみよう。初心者が知りたい入店方法や...CULTUREシェイクスピア作品は何がすごいのか。ポイントやおすすめ作品...都市伝説の怖い話10選。怖いけれど知りたい都市伝説。世界に誇る日本の時計ブランド6選。正確で緻密なムーブメント...CRAFT多肉植物に使う土の配合の仕方。水はけの良い土をブレンドしよう初心者にもできる多肉植物の育て方。水やりのコツや置き場所に...メガネフレームの折れや歪みは修理可能?素材による違いと修理...正しい万年筆の持ち方。綺麗な文字を書くためのコツを紹介します時計のムーブメントの種類とは。基本知識や修理交換について包丁の種類と選び方。男の料理に欠かせないおすすめの包丁につ...FOODウイスキーのロックには3種類ある。ウイスキー通なら知ってお...意外と知らないカヌレの食べ方。美味しくカヌレを食べる方法とはこんなにあった、世界のカレーの種類。それぞれの特徴と魅力を...欧米ではブラックコーヒーは飲まない?コーヒーと砂糖の意外な...チョコレートの高級ブランド9選。高級店の逸品でセレブ気分を...テキーラを楽しむおすすめの飲み方。男性に知ってほしいヨガの本当の効果。心と身体に表れる変化とはクラシック音楽が聴けるカフェ12選。魅力的な日本全国の名曲...競馬予想に血統は必要なのか。釣りが人気の北海道の魅力。狙える魚や釣りスポットをたっぷり...記事ランキング1パチンコ初心者でも今日から遊べる。台の選び方や注意点を紹介2壊れてしまった靴は接着剤で直せる?おすすめの接着剤と使用方法3ボウリングの投げ方をわかりやすく解説。コツを覚えてスコアアップ4小説を書くアプリはどれがいい?Android・iPhone・iPad別に紹介5ボウリングで上手く投げるコツをおさらい。負けず嫌いなあなたにALL特集ランキング1芸術は永く時は短し。2大人のお酒の嗜み方。UP!4ニッポンの伝統芸能。5大切なあの人へのプレゼント。