昼、昨日のほうれん草入り親子汁をうどんで食べる。想像していたとおりうまい。水底の手打ちうどんがよく合う。水底が自然薯をすって、かつおの濃い味噌汁だしでのばす。いう食べ方が水底流なのだ。私が切り干し大根の煮付けをつくる。干し椎茸、いりこ、人参と切り干し大根。甘めに作るとご飯によく合う。味噌汁は豆腐と大根と葱。食:11時半、ほうれん草親子汁うどん。食:22時、ご飯、とろろ汁、切り干し大根の煮付け、味噌汁、キムチ、小魚佃煮。(はる食日記)4月2日(月)曇り。