鍋の季節にもなりましたし、常に「うどん」はストックしておきたい。Salonホームグルメ鍋の季節にもなりましたし、常に「うどん」はストックしておきたい。21:00鍋の季節にもなりましたし、常に「うどん」はストックしておきたい。ONFacebookはてブLinePocketツイート鍋の季節になりましたね。何で締めるかは人それぞれこだわりがあると思いますが、やっぱり定番はうどん。うどんはちょっと小腹が空いたときや、疲れて食事を作る気力が起きない時でもさくっと用意できるので、日ごろの常備にうってつけ。そこで今回は、乾麺のうどんの中から、讃岐うどんをはじめ、長崎の五島うどんや秋田の稲庭うどんなど、ECで評判の高い、お取り寄せうどん5選を紹介します。うどん」は、麺を噛むともちもちっとしていながら、コシのしっかりした弾力ある食感が特徴。この独特のコシの強い秘密は、讃岐うどん手打ち店でお馴染みの「足踏み」行程を機械化した製法にあります。縦、横に圧延することでコシがありながらつるつるとした食感に。大根おろしや薬味、生卵をのせ醤油をかけるおなじみのぶっかけうどんや釜玉うどんなど家庭でいつでも本場の讃岐うどんが楽しめます。購入者からは「のど越し良く食べやすい麺でした。コスパも良い」「きっかり12分茹で氷水でよく洗いきっちり締めたら言うことなしにおいしいです」などの声も。五島手延うどん」は、オーストラリア・アメリカ・日本・カナダの小麦粉を独自ブレンドし、五島で作られた海塩を使用した、細いながらにもっちりとしたコシのあるうどん。五島列島の藪椿の実を搾った100%椿油を麺に塗る製法で延びにくく、つるつるした喉ごしの良い仕上がりになっています。お湯でゆで上げたあつあつのうどんを大鍋ごとテーブルにのせ、各々うどんをすくい醤油や生卵、あごだしのたれなどで食べる「地獄炊き」は五島ならではのおすすめの食べ方。「うどんというには細いが弾力が強くて美味しいです。ゆで上がる時間が早いのも◎」との声も。稲庭うどん」は、厳しい自然環境で、良質な小麦粉と水・食塩を使用して、職人技による独特の製法で丁寧に作られたうどん。なめらかな舌触りとコシ、そして小麦粉そのものの旨みも楽しめます。長さはやや短めで多少のバラツキのある規格外品ですが、味は通常品と全く変わりません。購入者からも「最高級の稲庭うどんと同じ味、質感。讃岐うどん用に開発した新品種小麦「さぬきの夢」を100%使用。それを長時間熟成させたあと、延ばし切るという讃岐うどんの伝統的な製法で作られています。乾麺ながらも小麦の豊かな風味と強いコシ、上品でツルツルしたなめらかなのど越しは格別。2015年スーパーマーケットトレードショーにて乾麺で唯一「スーパーマーケットで買いたいフード30選」にも選ばれたほどです。購入者からも「粉の風味がありとてもおいしい」「非常においしい。本場の出来たてうどんに迫る美味しさ。乾麺でここまでの歯ごたえとコシを作れたことに敬意を表したい」との声も。4拍子そろった熟練麺師が監修していること。その熟練麺師の技の結集と最高級小麦粉の使用により販売累計は1億5000万食以上。抜群のコシ・喉越し・なめらかさ・うまみ等々全てを兼ね備えた絶品の極上麺です。購入者からも「コシの強さと口当たりの滑らかさはやはり手延べ。口に入れた時に広がる小麦の香りと甘みに魅了されました。ALLホームグルメ鍋の季節にもなりましたし、常に「うどん」はストックしておきたい。