知事と県会議員を選ぶ選挙。大根、葱、しめじ、竹輪を入れて甘めのつゆに仕立てる。水底手打ちうどんなので一口冷やしも食べる。昼、味噌汁おじやにする。昨日の味噌汁にご飯をぶっこんで煮て、葱と昆布の佃煮をのせて食べる。夜、竹の子をいただいたので、水底が米ぬかで煮る。して竹の子の薄味煮物に仕立てる。とびうおのすり身と玉葱でつけ揚げをこしらえる。竹の子の天ぷらといりこのだしがらのかき揚げも少し作る。食:12時半、味噌汁おじや。食:20時、ご飯、味噌汁、つけ揚げ、竹の子の天ぷら、いりこのだしがら天ぷら、竹の子煮、かれいの煮付け、キムチ、佃煮。(はる食日記)4月9日(月)晴れのち一時雷雨。朝、ご飯と味噌汁と納豆などを食べて出る。心を安らげる作用がある(仮説)のだ。夜は水底がちらし寿司。竹の子のおかげである。きぬさやが散らされ、彩りも鮮やか。海苔に巻いたり、キムチを添えたりと手巻きにもする。新玉葱は水にさらして鰹節をたっぷりかけたサラダ。デザートに、アイスクリームのいちごシロップがけと白桃の缶詰。水底がいちごシロップをこしらえたからだ。