アナナス」、カカオムースとパイナップルジュレの組合せね。vintage1998)」。引き出すと黒い布に入ったブラック紋章のボトルが登場。お盆休み最終日に相応しいアフタヌーン・シャンパンね♪「ドン・ペリニヨン」は瓶熟成の8年、12~15年、30年の3回にわたってプレニチュードに達する」と言う考え方。前述の通常の「ドン・ペリニヨン」も8年の熟成を経てリリースされるが、このブラックラベルの「P2(旧エノテーク)」は更に16年の熟成を経るわ。いつもながら美しいゴールド・・いわゆるドンペリ香は深くなり妖艶さをまとう。コピンヌ」に負けない強さ。「1998年」ながら酸化のニュアンスは遠く、ピシッとしたミネラルが骨格をなしてトロッとした質感さえ感じる。別格の味わいだけどいつ飲み頃が来るの??という感じさえある。午後スイーツと楽しむだけでは勿体ないので、ディナー乾杯用にも少し残して置いたよ。カシス」の3種類がある。リヴァロ家の幸運な時間WordPress.com.投稿先:キャンセル%d人のブロガーが「いいね」をつけました。