​「離れ」にのうみでのお食事ご宿泊予約のお客様は、お食事のケータリング(仕出し)をご注文頂くことも可能です。ご注文いただきますと、地元亀岡の各店から「離れ」にのうみオリジナルメニューをご宿泊場所までお届けいたしますので、外出せずにお食事が可能です。現在ご用意しているプランは下記の通りです。※ご注文頂くプランは、ご宿泊のグループ内で1つのプランにご統一していただく形になります。ご利用日によって、ご用意できるプランが異なります。ご宿泊予約の際にお問い合わせください。よって厳選された地元の食材を使用した懐石料理です。亀岡産「チカラ野菜」や「キヌヒカリ米」など、ほかではなかなか味わうことができない、亀岡に滞在するお客様にはぜひご正味頂きたいお料理です。お店から食材をお持ちいただき、ご宿泊いただくお部屋のキッチンで盛り付けをいたしますので出張料理のような雰囲気を味わえます。西田氏の想いのこもった一皿一皿のお料理とお人柄、また「離れ」にのうみの為に特別に仕入れていただいた漆器の美しさもごゆっくりとお楽しみください。※漆器は「花」のみです。※季節ごと、旬の食材により内容は変わります。​​※ご予算・お好みに合わせた出張料理も可能です。