約400年の歴史を誇る「波佐見焼」で有名な、長崎県の波佐見町。〜採れたて地元食材でお料理教室編〜今回のツアーのテーマは「食」を通して波佐見の魅力に触れようというもの。ステキな波佐見焼の器を食卓に今回のお料理教室で、盛り付けに使用する器は、西海陶器のcommonシリーズ。波佐見の新鮮食材でクッキング今回のツアーでは、「やきもの」のまちらしく、製陶所の跡地でお料理教室を開催。今回のツアーのお料理教室で使用する材料のひとつが、楠本農園の原木椎茸。百笑会(農事組合法人)波佐見町で唯一、有機JAS認証の野菜を栽培している百笑会さん。