本当に家庭的な店なんです。愛想振りまく接客ではなく、丁寧な接客。聞けば店主は名古屋出身とのこと。続おもしろラーメンブログよりティーヌン@海浜幕張アメブロだとフォロー。Yahoo!ブログだとブログリンクという言い方だったかな。好きでフォローしているので、好みだったり活動エリアなど共通点が多い。今日はどこのラーメンを食べようと思い立った時、フォローしているラーメンブログを流すと、だいたい食べたいラーメンが見つかる。海浜幕張駅にてラーブロサーフィン。こちらや、こちらの記事が気になり、久しぶりにティーヌンへ行ってみる。続おもしろラーメンブログより丿貫@君津(極濃煮干蕎麦)『丿貫(へちかん、べちかん、生没年不詳)は、戦国時代後期から安土桃山時代にかけての伝説的な茶人。「丿(ヘツ、ヘチ)」は、カタカナの「ノ」ではなく、漢字である。』(Wikipediaより)。横浜で有名な煮干しラーメンの店が千葉にやってきた。続おもしろラーメンブログより虎ノ穴@稲毛(鶏油そば)今日は油そばを食べよう。店の前まで来ると、やっぱり濃厚なラーメンを選んでしまう。初志貫徹で鶏油そばの食券をポチッと。スープが少ない油そばなので、最初は醤油の自己主張が際立つ。慣れてくると鶏油が現れる。鶏油(チー油)はとてもマイルド。続おもしろラーメンブログよります嶋@千葉中央(中華蕎麦)2018年11月オープン。先達のレポは十分にそろっている状態。メニューは中華蕎麦のみというのが潔い。嶋@千葉中央(中華蕎麦)清湯がきれいな一杯。反射的にレンゲでスープをすくってしまう。店に入った時から気付いていた昆布や魚介の香りが駆け抜ける。いまや一概に清湯=あっさりとは言い切れない。店内の照明で浮き油がキラキラと輝いている。続おもしろラーメンブログより勢拉@稲毛(油そば)久しぶりにやっちまった〜飲み会の〆でラーメン。今、何時だろう?まもなく日付が変わる頃。最高においしく食べられる時間帯なのだが、最高に不健全な時間帯ではある。普段使いのお気に入りの店。注文率57%の油そばというフレーズがダサ格好いい。あら、普段使いの割には稲毛店は5年ぶり?!びっくりした。出てきた丼がこれまでと違うんだもん。スタイリッシュな赤い切立丼に変わっていた。続おもしろラーメンブログより濃い豚@上井草(汁なし)横綱親方は二郎系好きだねえ〜と言われそう。