ml作り方:サクランボをきれいに洗い種を取っておきます。鍋にサクランボ、砂糖、レモン汁を入れ混ぜます。熱湯を加え、サクランボを崩さないようにやさしくかき混ぜながら、水分が少なくなるまで強火にかけます。3分くらい経ったらコニャックまたはラムを加え、再び2分位火にかけます。必要に応じて砂糖を加えてください。大さじ4杯のお湯で溶いたゼラチンを、サクランボの入った鍋に流し込みます。これを2lのドーナッツ型に流し込み、冷蔵庫で3時間冷やします。ゼリーがよく固まったら、お湯で絞ったふきんで型を軽く温め、お皿の上に中のゼリーを抜き出します。ドーナッツの穴をアイスクリームやホイップクリームでデコレーションするとより美味しくいただけます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。イタリアの果物と野菜では、イタリアの日常生活で手にすることができる野菜や果物を使ったレシピを紹介しています。リンゴの代わりに洋ナシを使ったストゥルーデルです。パスタフローラ(タルト生地)、カスタードクリーム、ゼラチンとイチゴで作る、イチゴのクロスタータ(タルト)は、イタリアの春には欠かせないホームメイドケーキです。季節の旬を簡単エレガントに演出できます。赤いフルーツのミックスと、ピエモンテ州名物のザバイオーネが奏でるクリスマスカラーのデザートです。ザバイオーネ(Zabajone)は、卵黄に砂糖を加え、主にマルサーラなどの酒を加え煮詰めたものです。イタリア人の食卓には、思った以上に豆が登場します。コルドンブルーとは、主に子牛や鶏肉の間にハムとチーズを挟んでカツにして挙げた料理です。今回は、肉の変わりにナスを使った、野菜のコルドンブルーを紹介します。下ごしらえにさっと手間をかけるだけで出来る、ホームパーティーやお弁当に大活躍する一品。果物レシピ野菜レシピつぶやき・その他サイトについて。