日立のらぽーるひたちにて、日立市暮らしいきいき事業『初めての簡単薬膳料理~冬の悩みを改善しよう~』シリーズが始まりました。たくさんの皆さまにご参加いただきまして本当にありがとうございます。一回目の本日のテーマは「体を温め風邪予防!」として、ウイルス感染を予防しつつ冬の乾燥や寒さに負けないメニューをお料理しました。今回の薬膳料理シリーズは金曜の夜の開催で、仕事を終えたOLの皆さまが足を運んでくださり、皆さん目をキラキラと輝かせてお話を聞いてくださり時間が足りないぐらいでした。茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。薬膳料理を理論と調理の両面から分かりやすく楽しく学ぶことが出来ます。