>>>プーリアといえば、この一皿!最近PCの調子が悪く、なかなかブログが更新できませんでした。(@_@)このPCもそろそろ寿命かもしれません。秋真っ盛りのこの時期。プーリア州のド定番郷土食「チコリとそら豆のピューレ」が美味しい季節になりました(^|0|^)とある日のお昼ごはん。これがプリモピアットです。パスタでもお米でもなく、お豆が主食にもなるプーリア料理。この季節はどこの家庭でもこの料理を週1回は食べてます(笑)そして、この時期に教室を訪れてくださるお客様にも前菜として♡チコリではなく、たまに”ルッコラ”を添えてます。北プーリアでは、チコリではなくルッコラを昔から添えるそうです。お豆をたくさん食べるプーリアの食。イタリアならではの食べ物すべり込みセーフ!ミラノEXPO!!今月末で閉幕するミラノEXPO。ちの行列の入口で告げられた待ち時間。lll)一瞬、並ぶことを躊躇しましたが、「この日本館を見るためにここまで来たんだ!」と自分に強く言い聞かせてガッツ入魂です(笑)待っている間、手はぶるぶる、足はキンキンに冷え込みましたが、待つこと2時間30分で無事に入場達成☆さて、ここで見学ゾーンについてのご説明。見学ゾーンは全部で5つのゾーンに分かれ、見学スペースを出ると5つの日本食レストランがあります。<見学ゾーン1>壁には書道や花火の雰囲気を伝える書・写真の展示。前方画面では漢字を使ったイメージ映像が。内容は「生を知らず、死を知らず」<見学ゾーン2>会場に入ると暗闇のなかに小さな光がいくつも踊っていました。その光が消えると、日本の里山を連想させる景色が壁の画面に。立て続けに、阿波踊りを踊る人形の映像がスタート。会場内には発泡スチロールのようなやわらかい素材の丸い花型の演出物が床に固定されてました。歩くたびに太ももの高さに丸い演出物があたって、とっても面白い感触(*0▿0*)2ゾーンと3ゾーンをつなぐ通路には、きれいな模様が描かれた掛け軸のようなものが天井から吊るされてました。<見学ゾーン3>日本館アプリを使い、日本食について知るゾーン。水族館の柱のようなものに、日本食の写真が上から下へと次々へ落ちていきます。アプリをDLした入場者は柱のテーブルに携帯をセットして内容を見ることができます。残念ながら、私たち夫婦はアプリDLしなかったのでそのままサクサクと次の見学ゾーンへ(。)(会場にいる人も興味本位で見ている人が多く、アプリDL率はかなり低そうでした)またしてもゾーン3とゾーン4をつなぐ通路に展示が。日本の伝統的な食材や料理について説明するコーナーです。パネルの下には引き出しがたっくさん。ひとつずつ引いてみると、それぞれの食材の説明が簡単に書かれています。<見学ゾーン4>森蔵の地球の未来が心配ゾーン。愛知万博で生まれたキャラ森蔵が主人公の映像視聴コーナー。画面横にはそれぞれ2つの地球儀があり、タッチすると人口が増えいてる世界の国の場所が分かったりします。<見学ゾーン5>(定員制限あり)いよいよ目玉のバーチャルレストラン!入場前にお姉さんが「いただきます」「ごちそうさま」の意味を説明して、入場者に復唱を促します。その後、ようやく入場♪ひとりに1席ずつ与えられ、バーチャルで日本食を見ます。途中に日本人のお姉さんとイタリア人のお兄さんのダンスと歌が入り、会場のテンションはMAX!!場内みんなで「和」(WA)という言葉を言って終了です。見学ゾーンはここで終わり、通路を通るとレストランゾーン。ここには4つの庶民的レストランと1つの高級レストランがあります(笑)もちろん、私たち夫婦は庶民的なほうへ。券売機で食券を買い、空いている席に着席。自分の番号が電光掲示板に表示されたら、カウンターまで取りにいきます。カツカレー14ユーロをそれぞれ、お寿司17ユーロを二人で半分っこ。夫はさらにキリンビール5ユーロも注文。思ったよりもリーズナブルな料金設定のせいか会場は超満員。となりには福島県の名産品をPRする映像コーナーもありました。レストランを後にすると、出口手前に酒樽をつかったオブジェが。47都道府県の名前がひとつずつ書かれてました。この日は朝10時に会場到着。(会場に行く高速道路も大渋滞)EXPO会場に入るまで荷物検査で30分の行列。入口から日本館への移動まで30分。11時から日本館に並び、13時30分にようやく入場。今月末で閉幕するミラノEXPO。”チケットを買ったが、まだ行けてない人”が閉幕直前に押し寄せているため会場内は大混雑でした。行ってとってもよかったです。この日は日本館以外に行列の少ない4館を周り、合計5つのパビリオンを見学しました。今から行かれる方はダウンジャケットと行列待ちの間に食べれるサンドウィッチ等の軽食持参は必須です。ベルガモ&EXPO2015カンソウマメ秋がどんどん深まるプーリア州。秋からは「乾燥豆」の季節でもあります。ソラ豆、グリーンピース、レンズ豆、ヒヨコ豆、、、この土地では、ぜーんぶ乾燥して保存しちゃいます!(ページ冒頭の写真は乾燥ソラ豆「ファーベ・セッケ」です)昔から農民食が基本のプーリアの食卓。これからは郷土食の代表格”ソラ豆のピューレ”が美味しい季節ですよ。付け合せは、もちろん塩茹でしたチコリ。寒い日にはお豆のスープもいいですね。秋旅2015スペイン・マドリッド4~スペイン現代アートにふれる~今回でスペイン投稿は最後です。観光最終日の朝はソフィア王妃芸術センターからスタート!ピカソの「ゲルニカ」(写真撮影不可)をはじめ、ミロ、ダリなどスペイン現代アートを展示しています。私のお目当てはダリの「窓際の少女」(ページ冒頭の写真)。奇人ダリがまだまともだった頃(?)の20歳に妹をモデルに描いた一枚です。大好きな一枚だったので、自分用のお土産にポストカードも買っちゃいました。館内は、中庭を中心に回廊で展示室がつながっています。絵画のほかにそこかしこでモノクロ映画も上映。なんと、ダリが脚本をつとめたフランス映画↑も上映されてました!そして、こちらもダリの作品。́д`|||)ピカソの「青衣の女」もこの美術館の有名作品のひとつ。この日は雨だったせいか、美術鑑賞がしっくりとくる日でした。夫も満足のこの笑顔!(笑)そのあとは「ラストロ」と呼ばれる蚤の市へ。夫の趣味であるアンティーク品を探していましたが、雑貨が主な普通の青空市場でがっかり。