認知症の原因にもなりやすいといわれています。カルシウム、カリウムなど、ミネラルは微量ながら脳にはなくてはならない栄養素です。豆腐や納豆、海藻、小魚などをよく使う日本食を心掛けるのが、十分にミネラルを摂取する近道です。2脳を活性化させるビタミンB1ビタミンB1は、ご飯やパンなどの炭水化物をブドウ糖に代謝するためには、なくてはならないもの。脳のエネルギー源はブドウ糖だけです。ビタミンB1が不足すれば脳が栄養失調になり、やる気もなくなります。ビタミンB1は豚肉や豆類、胚芽米などに豊富に含まれています。3DHAが脳の働きを高める脳に供給される物質はすべて脳関門という場所を通らなければなりません。危険なものが脳に入り込まないように、脳関門がチェックしているのです。DHAは、この脳関門を通過できる数少ない脂肪酸の一つです。脂肪酸は脳の神経細胞を育てる大切なもの。DHAがしばしば「頭をよくする栄養素」といわれるのも、このためです。マグロやサバ、イワシなど青背魚に多いDHAを十分に摂取して、脳細胞を若々しく保つことも大切です。風邪をひいたら内科へ、虫歯になったら歯医者へ行くのと同じ、あなたの健康を取り戻す、手段の1つなんです。体がつらい、でも原因が分からない......そんな時、漢方があることを思い出して下さい。