COSME銀座ステファニー化粧品オーガニックヘアケアドクターズコスメホームかっさアキバ水野クリニック院長水野雅登医師の「糖質とアンチエイジングのセミナー」参加してわかったエイジングケアの必須条件!かっさ2019.10.31北鎌倉、日本かっさ協会の気流ラボでおこなわれたアキバ水野クリニック院長水野雅登医師の「糖質とアンチエイジングのセミナー」に参加しました。糖質制限治療をされている名医として、数々の著書を出版されておられ、ヒルナンデスなどテレビにもご出演されご活躍されています。医師、アキバ水野クリニック院長。2003年に医師免許取得(医籍登録)、2019年2月13日にアキバ水野クリニックを開設、院長となる。2度肥満だった自らの体の劇的な変化をきっかけに、糖質制限を中心とした治療を開始。97単位に及ぶインスリンの自己注射を不要とするなど、2型糖尿病患者の脱インスリン率100%という実績を打ち出す。糖質制限やインスリンを使わない治療法などの情報をブログ、Facebook、Twitterや、講演会などで精力的に発信。現在は、がんに対するビタミン・ケトン療法も実践中。最強の糖質制限ガイドブック」など。*医師水野のブログより引用させていただきました。公式>>アキバ水野クリニック私もこれまで、糖質ダイエットや糖尿病予防のために、糖質制限を生活にとりいれてきたつもりでいました。ご飯やパンなどの主食を減らしたり、野菜から食べるようにしたり・・・。自分の食生活をかなり見直す必要があることに気づきました!過剰な糖質が与える影響は、健康はもちろんですが、体内の「糖化」や「酸化」で中身も見た目も老化が進んでしまうそうです。白髪、抜け毛、肌のたるみ、耳がとおい、やる気が起きない・・・あてはまることがたくさんあります。今、食べている量の3倍~5倍は摂る必要があるということがわかりました。タンパク質と同じくらいに大切なのが鉄。無性に糖質がたべたくなったりするのは鉄不足からきているかもしれません。ごはんの量を半分ずつにへらし、卵を一日2~3個、お肉やお魚などのタンパク質をしっかり。プロテインとサプリメントを活用して、足らないビタミン、ミネラルを補充する予定です。]糖質制限とエイジングについて今回の水野先生のセミナーは糖質と美容がテーマ。エイジング予防や健康のために、摂るべき栄養素や糖質のこと、考え方などを教えていただきました。炭水化物はたったの0.5%程度。標準の食事は炭水化物が6割を占めていますよね。それでは身体の調子がおかしくなってくるのは、当たり前なのだそうです。重要な栄養素はタンパク質と鉄、ビタミン、ミネラルをしっかりと摂ること!若々しさをキープする鍵となる「細胞内のミトコンドリア」を活性化させるのも必要なのはタンパク質・鉄・ビタミン、ミネラル!そして、筋トレをして栄養を取り込みやすい身体をつくります。糖の分子は他の分子とくっつきやすい性質をもっていて、タンパク質とくっついて構造をかえてしまったりするそうです。糖をとることで、インスリンがどばっとでてしまい、血管にもダメージや負担がかかります。耳の聞こえの悪さやお肌、認知症にも影響してしまうのが「糖」のダメージです。食べるプラスチックと呼ばれる「トランス脂肪酸」マーガリンに入っているのは知っていましたが、サラダ油やトクホのオイルなどにも入っているそうです。トランス脂肪酸はなぜ危険?自然界に存在しない人工的につくられた分子構造であるがゆえに、体内で代謝することができない成分なので、蓄積してしまいます。トランス脂肪酸をとりすぎは心疾患・脳卒中・2型糖尿病のリスクを高めると言われています。日本では欧米のようにまだトランス脂肪酸が規制されていないので、食品を選ぶときにも気を付けて避けていきたい成分の一つです。み換え食品・血液クレンジング3.とった方がいいものタンパク質:動物性の方が吸収がよい。プロテインをとるなら「ソイプロテイン」より「ホエイプロテイン」がベター。鉄:ヘム鉄よりはキレート鉄が望ましいビタミン・ミネラル・マグネシウム・亜鉛・セレン・NAC・グルタチオン・ナイアシン日本の野菜は栄養素の含有量が少なくなっているそうなので、サプリメントを補助として使うのがおすすめだそうです。水野先生もたくさんのサプリを活用中だということで、見せていただきました。]一番大切なのは考え方!最後に、健康に一番影響をあたえる大切なことは、その人の考え方だということを水野先生に教えていただきました。ストレスで病気になると思っていると、具合が悪くなったりストレスなんか関係ないと思っていると、ストレスの影響を受けない・・・。