して静岡酒の発展に尽力されています。正雪といえば、数年前『日本の名工』に選ばれた杜氏・山影純悦氏を思い浮かべる方も多いかと。今現在は、山影杜氏が技を伝承した若き蔵人たちが正雪の味と伝統を引き継いでいます!正雪は、静岡酒の中でもキリッと辛口が際立つお酒。私は毎年、桜海老のお料理には正雪をあわせたくなっちゃいますね。私個人では、年末に出荷される純米吟醸のうすにごりが大好きです。昨年の年末は、このお酒で年を越させていただきました♪(お世話になりました)当日は、社長にお越しいただきます。¥2000/名(約30蔵すべてのお酒試飲できます)※参加蔵元など詳しいことは、トップページをご覧ください。