毎年の田圃ごとの食味分析。◎土作り有機質資材の投入。ケイ酸、リン酸質肥料等の施用に積極的に取り組んでいます。さらなる良食味米生産を目指しています!!!◎栽培ごよみに基づいて栽培しています地区ごとに対応した栽培ごよみに基づいて、栽培管理を徹底しています。活用しています最新の機械を活用することによって・・・。品質の維持、向上に心がけています。生産者限定の為、数量は限定になりますが・・・。元年産は一年通して取り扱えるように社長にお願いしました。2等が多いようですが・・・。特別栽培米JA越後ながおか。トレイサビリティ−」「環境保全」を大切に考えています。高温障害が発生しました。検査の等級、2等が多いようです。当店の入荷分も全品2等・・・。