手焼きせんべい風林堂店長のブログ、相模原徒然お煎餅造りへのこだわりと、2010年政令指定都市になった地元相模原市、そして極私的テーマをつらつら並べた雑文集。(月)芝ざくらせんべいおはようございます。彼岸お中日の朝、暖かい小雨の降る相模原です。半月ほど前に出来上がった新商品を紹介いたします。市内商業団体とのコラボで生まれたお煎餅です。縦断して流れる相模川、その市内最南端の左岸堤防に、長さ1.4kmと日本一の長さを誇る通称「芝ざくらライン」はあります。相模川の環境保護のために地元の老人会や自治会、地元企業の資機材提供、そして市民の奉仕活動などの協力を得て植栽されたという芝桜は、春の訪れと共に私達の目を楽しませてくれます。近年、多くのお客様を集める市の観光資源として注目されています。その芝桜の地元「新磯商盛会(あらいそしょうせいかい)」からの依頼を受け、昨年の夏頃より企画を温め、春の開花時期に合わせ商品化しました。色とりどりに咲き分けられる芝桜のイメージを生かし、醤油、ザラメ、ピンクの砂糖掛けと3種を混ぜてパッケージング。見た目にもかわいい仕上がりになりました。一つの目玉は、原材料に相模原で収穫された米を配合したことです。新磯地区は、市内でも数少ない稲作地域ですので、その産品を商品化しようという提案から、地元産の米を調達していただいたことで実現しました。当初は、3月末に企画されていた「芝桜まつり」で大々的に販売予定でしたが、東北関東大震災の影響で残念ながらイベントは中止となってしまいました。お店でお買い求め頂けます。046-251-0356商品の在庫状況については各取扱店にてご確認下さい。|コメントこの記事へのコメントは終了しました。相模原のお店もうすぐ新聞に載りました。