申し込みトップへ料理教室マイページはじめての方へhome>コース一覧>からだを整えるバランスごはん・春夏5月開講からだを整えるバランスごはん・春夏おいしく食べて、元気ときれい。健康や美容のためには、何をどう食べるかがとても大切です。このコースでは、薬膳の知恵を取り入れた、体にいい料理が習えます。毎日の食事を少し工夫して体調を整え、元気に若々しく過ごしましょう。天候不順や地域により、一部他の材料に代えて実習する場合もあります。※写真はイメージです。薬膳の知恵を取り入れた家庭料理です毎月のテーマに合わせたおすすめの食材を使った、おいしくて家庭で作りやすい料理が習えます。ふだんの食事から、おもてなしに使える華やかな料理まで、バラエティ豊かなラインアップです。5月のテーマは「ストレス」。気持ちを落ちつかせてくれる食材を使います。楽しみながら役立つ知識が身につきますどの食材にどんな効果があるかを薬膳の専門用語は使わずに、わかりやすくご紹介。おいしい料理を作って食べながら、毎日の生活にいかせる知識が学べます。テーマごとのおすすめ食材がわかるので、習った料理以外にも応用できます。身近な食材の新しいおいしさを発見!身近な食材を使いますが、組み合わせや調理方法で新しいおいしさに出会えます。スパイスや豆類、雑穀など健康・美容面から注目されている食材の活用法もわかります。10月の薬膳麻辣鍋は、肌をうるおす食材を使います。月替わりのドリンクが楽しめます毎月の料理に合わせ、ハーブティーや健康茶などのドリンクがつきます。6月はカレーに合う甘酒ドリンクを作ります。マンゴーと甘酒の甘みをいかし、しょうがをぴりりと効かせます。ベターホームのシェフに習うコースで、長年「家庭で楽しむ薬膳料理の会」の講師をご担当いただいています。※本コースで習う料理は食事であり薬ではありません、病気のときは、まず医師の判断と治療を受けましょう。