昨日は、その前日書いたように、お料理の日だった。これは、夫がお世話になっていた「男の料理遊び」の女性版。男性版がダンディーズというのに対して、女性はレディース・・・、だから昨日は、「レディース」だ。ダンディーズとレディース、月に2度だけの、この地区のランチの日で、500円で、誰でも食べに来てもよい日である。夫が亡くなって一年が過ぎた。最初の頃は何にも手につかなくて、頭は何か様々なことを目まぐるしく考えたり、ぼーっとして何にも手につかなかったり、また時にメソメソしたりしていたが、旅行に行ったり、友人たちとランチしたりしているうちに、少しずつ立ち直ってきている・・・気がする。そんな時、たまたま、Sさんから声を掛けられて、夫が入っていた料理に行くことにしたのだった。昨日は初めて料理をする日、みなさん、受け入れて下さるかな・・・・ちょっと緊張(^◇^)朝、まずは皆さんが揃ったときに、世話役の方からご挨拶。私も一言だけご挨拶した。皆さんが、暖かくて、さりげなくて、心からホッとした。段取りは、すでに書いてあって、私は3人の方と一緒に「さばのおろし煮」を作ることになっている。Σ(・□・;)これを3人で2センチに切っていき、すべて終わって、次は油で揚げていくのだ。この間、私はだし汁を作った。?レシピはあるものの、テキトーにやってみた。すべて終わって、お客様が来るのを待つだけといっていたら、一人二人とやってこられ、とうとうお弁当も含めて、40名以上もの人たちが食べに来てくれて、まあ、良かったこと!!そしてすべての人が食べ終わってから、私たちが食べるのだ。写真を載せていないけれど、ほうじ茶のパンナコッタコーヒーサバのおろし煮のお味は、レシピ通りにはいかなかくて、甘味が少し強かったけれど、これがサバに合って、まあ良かったかなだって、お出汁が美味しいと、みなさん、ぐびっと飲んでいらしたから。(^^♪さやいんげんのマヨネーズ和えは少しゆるかったけれど、それでも味が良く、味噌汁は、高野豆腐を入れるなんて、思いもつかない。それにパンナコッタ、とっても美味しい!!余ったので、みんな、一つづつ持って帰ってきた。全部、とっても美味しかった。味が良くて、この料理の世話をしてくださる方々のご苦労がよく分かった。一人の男性が、夫が食器棚に食器を並べるときに、とても拘っていて、すべてきれいに入れてくれたんですよと、説明してくれて、その時は、何だか・・・、どういうわけか、うるっときて、涙が出そうになった。オトーサン、頑張っていたんだもんね!!次回は、来月だ。気持玉(9)出汁!昨日の一日ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。今朝、起きると、雨の音がする。これまで、真夏の...お花!!幸せなことに、今、家の中は、お花で溢れかえっている...連休、さまざま日本では、10日間ものお休みは、初めてらしい。気持ちの良い季節になりました。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。