行列必至!ラシックにオープンしたパンケーキ専門店『フリッパーズ』に行ってきたよ。!ラシックにオープンしたパンケーキ専門店『フリッパーズ』に行ってきたよ。検索:行列必至!ラシックにオープンしたパンケーキ専門店『フリッパーズ』に行ってきたよ。最終更新日:2019/01/06Rabiトップページグルメ行列必至!ラシックにオープンしたパンケーキ専門店『フリッパーズ』に行ってきたよ。記事をシェアシェアツイートBookmark2017年4月29日(土・祝)。午前11時の開店時間とともに、栄の『ラシック』地下1Fになだれ込んでいくとんでもない数の人、人、人。いうのもこの日は、地下1Fフロアに名古屋初出店を含む話題のフード専門店が3店舗も同時にオープンを迎えた日だったからなんですね。その中でも特に長〜い列を作っていたお店が、パンケーキ専門店『FLIPPER’S(フリッパーズ)』。“新食感&新体験”をコンセプトとした「奇跡のパンケーキ」なるメニューが売りの、名古屋初登場店なんですね。その数およそ100人以上、待ち時間最大4時間待ち(!!)というとんでもない行列に並んで、そのお味を確かめに行ってみました〜。「フリッパーズ」がオープンしたのはラシック地下1F、三越との連絡通路近く。CAFE(ジェイエスパンケーキカフェ)』があった場所の跡地ですが、「フリッパーズ」「ジェイエスパンケーキカフェ」のどちらも、『ジャーナルスタンダード』などを手がける株式会社ベイクルーズ系列のお店なので、事実上の業態転換ですね。『竹鶏ファーム』の卵と、国産小麦を配合した生地をオーダーを受けてから一つ一つ丁寧に焼き上げているとのこと。●熟成ベーコンとエッグのパンケーキ(1,100円+税)●フレッシュサーモンとアボカドのパンケーキ(1,200円+税)の食事系パンケーキ2種。抹茶あずき&メープルソフト(1,300円)』も2017年5月31日(水)までの期間限定で提供されます。280円+税)』もありますよ。長い長〜い行列を経て、ついに”奇跡のパンケーキ”が眼前に!パンケーキを焼いている様子。オーダーを受けてから焼くこだわりのため、提供までに20分〜30分程度時間がかかるんですね。お店は結構ちっちゃめで、席数28席程度です。100人並んだと想定すると、提供時間30分+全員が30分で食べたとしても滞在時間1時間。後ろの方の人は何時間待ちとなるわけですね。プレーン(1,000円+税)」。パンケーキ3枚ですがそこまでボリューミーな感じではないので、丁度良い量だと思います。このお店はフォーク2本で生地を割くようにして食べるのが特徴なんですねー。超やわらかいのでわざわざナイフで切る必要がないのです。生地の食感を言い表すと、めちゃめちゃソフトなシフォンケーキのような感じ。一般的なパンケーキの2倍の量の卵を使っているというだけあって、かなり卵の味が強く、ふっかふかです。注目なのは、パンケーキに添えられているオリジナルのバタークリーム。生クリームに発酵バターと、自家製のメープルクリームを加えてじっくり煮詰めて作られたものなんですって。これが口当たりがすごく滑らかで、かつコクがあり、非常に上品な甘みが感じられるんですね〜。...美味しくいただきました。4時間並んで、食事時間は10分。瞬間の幸せとは儚いものなのです。夢のような時間を過ごしたい方はぜひ足を運んでみてくださいね。※記事中の文章/画像に表示された価格は2017年4月時点のものであり、変更される場合があります。!ハワイの人気カフェ『サニーデイズ』が松坂屋名古屋店にオープン。Cheese(ラブアンドチーズ)』栄・ラシックにオープン。話題のクッキーチーズサンド専門店『チーズピゲ』が栄・ラシックにオープン!名古屋初!『コウペンちゃんカフェ』が栄・ラシックにて2020年1月23日(木)から期間限定オープン。新感覚の紅茶専門店『リプトンティースタンド』栄・ラシックにオープン。ジャンクな迷宮カフェ『CAROLINE(キャロライン)』栄・ナディアパークにオープン。トッピングも豊富なロールアイス専門店『ロールアイスクリームファクトリー』ラシックに上陸。クリーム専門店ミルク』名古屋初上陸!パルコ西館B1Fにオープン。mini(パブロミニ)』が栄にオープン!かしわキーマうどん&京スイーツ専門店『京都四条くをん』名古屋パルコにオープン。栄・ラシックに上陸『ローステッドコーヒーラボラトリー』で味わう自家焙煎コーヒー&スイーツ。Cafe(モーモーカフェ)』金山にオープン。NUNG(チャノン)』の名古屋初店舗が栄にオープン。STAND』日進竹の山にオープン。STAND』がリニューアルオープン。