08:22Category飲食店訪問00廿日市市大野町にあるラーメン店『味専』に初めての訪問です。この日は大竹市にある「酒遊館」という酒販店に行く予定がありまして、お昼をその道中で食べようと思い調べたところ、某ラーメンサイトでみつけて訪問した次第。自宅からは西広島バイパスを経由し、新しく出来た宮内の高架を通り、大野町へ。国道2号線の油免(あぶらがめん)信号を山側に曲がり、坂道を登ったところにお店があります。お店の隣にある駐車場に車を停めてから入店。店内は思いのほか広めで、L型カウンターに10席ほどとテーブル席が4卓ほどあったでしょうか。お店の切り盛りは男女お二人で。筋が通った感じのしゃっきり大将と笑顔が優しい女将。長年連れ添ったご夫婦なんでしょう、バランスの取れた布陣ではないでしょうか。和風中華(鰹出汁に牛の煮たのがトッピングとの事)も気になりましたが、ここはノーマルな中華そばを注文。お腹が空いておりましたので、定食にしてもらいました。オブジェが飾られていました。そいや、ここって宮工近いもんなぁ。あ、そいやうちの叔父さん宮工出身だったなぁ、などと考えていたところに、定食の登場です。通常の大きさの中華そばに、それと三回りしか違わないサイズの丼飯、揚げ物2種とサラダ、小鉢が2つという内容です。写真では分かりにくいかもしれませんが、ご飯の量はかなり多め。5年前ならともかく、今の自分に食べきれるかいなと、心配になるほど。中華そばは元ダレをピシッと利かせたタイプで、濃い目の醤油豚骨といった風情ですが、見た目ほどの濃さは感じられません。※後情報ではありますが、和風出汁がブレンドされているそうです。僕には判別できませんでした(苦笑)。麺は中太ストレートで、やや固めの茹で加減。チャーシューはほろりと崩れるバラチャーシューでなかなかの旨さでした。全体のニュアンスとしては西区田方の「へんこつ」辺りと被りますが、「へんこつ」を食べたのは酷い二日酔いの日。違っていたら、この事をいい訳にさせて下さい(笑)。揚げ物2種はコロッケと串カツで、これは一般的なもの。小鉢はキムチとほうれん草の胡麻和えで、なかなかの旨さ。この日は12時頃の入店でしたが、先客1・後客7となかなかの繁盛振り。お店の雰囲気も良いですし、味もなかなか。再訪時には中華そばを食べたいところですが、和風中華も捨てがたい。行く前から迷ってしまいそうだなぁ(苦笑)。■その他の飲食店記事はこちらからご覧いただけます。所在地別飲食店リストはこちらご覧いただけます。User)グリル・ラ・ルーナ(焼肉・西区庚午中)くまごり2(ラーメン・中区大手町)予約・クーポンはココから!ご来訪、ありがとうございますプロフィールAuthor:oomin(大見高司)あまり知られていない「地域の名店」を求めて、1軒1軒地道に飲食店を訪れた記録を掲載するブログです。記事本文の末尾に、「!」の数でおススメ度を記載しています。自分の中では普通のお店。人に勧めたいお店です。お店選びのご参考になさってください。日本酒ブログという一面もありまして、広島・山口の全蔵制覇の記録や、日々飲んだ日本酒のまとめ、日本酒看板の記事なども掲載しています。記事の転載や相互リンクのご希望はお気軽にお問い合わせください。(5)富澤商店のご案内ですおすすめブログ&ホームページこのブログはリンクフリーです。相互リンクご希望の方はご連絡ください。