おいしいラーメン屋の両脇においしくないけど安いラーメン屋と中華料理屋があって、そちらに人が流れている。おいしくない方は、どちらもファミレス的マニュアル店で、おいしい方は、フランチャイズだが、昔ながらのやり方である。言って雑然としている。若い人などは、安くておいしくない方に向かう。そのことを知っている人が入る。香りを嗅げば明らかに味が違う。年に数度しかいかないけれど、おいしいラーメン屋さん、がんばってね!夜は、水底がごはんを炊き、コリアンダー、人参、玉ねぎなどで春雨サラダをこしらえる。インゲンで味噌汁をつくり、水底の要望に応えて餅を入れる。菜っぱと油揚げを醤油と日本酒で炒め煮にする。豚白モツを漬けたものが冷凍庫にあったので、玉ねぎと炒め合わせる。食:12時、昨日の夜の残り。食:21時、麦入りごはん、餅入り味噌汁、春雨サラダ、菜っぱと油揚げの炒め煮、白モツと玉ねぎ炒め。日付が変わったとたんに雨。蒸し暑いような、涼しいような。風が強く、雨も激しい。カブトムシはメスが1匹増えた。あとは、普通の月曜日である。パソコンの前で1日過ごしたわけだ。ごはんは、朝は昨日の夜の残りと冷やし中華。きゅうりをたっぷりひとり1本ずつのせたゴージャスな冷やし中華である。椎茸だしに、鶏のもも肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモを、醤油、みりん、日本酒で煮たうま煮をこしらえる。このうま煮がとてもとてもおいしい。全部食べたくなるような勢いだが、ここはぐっとこらえて半分ほど残す。だし汁が染み込んだものも食べたいではないか。それに、菜っぱ、油揚げ、インゲン、大根の味噌汁。今日も、餅を入れてみた。あとは、シソと葱入り納豆。食:12時、ごはん、春雨サラダ、モツ炒め、冷やし中華。食:20時、ごはん、鶏のうま煮、餅入り味噌汁、納豆、モツ炒め。『ハムナプトラ~失われた砂漠の都』である。SFXを駆使した、わぁきゃぁ映画。くだらないことに全力をそそぎ込むアメリカ人のすごさを見ることができる。アメリカ政府要人たちがこぞってつくった映画が話題になっている。本物が登場して演技しているという。1度だけ余興として公開された。ホワイトハウスは臨時収入を得ることになるだろう。いう不真面目さと、それを許す幅を持っているところが、アメリカのよさであろう。水底はカブトムシのエサとなる昆虫ゼリーを購入。