ID:???0.net北風が吹く街角で、赤提灯の暖簾をくぐり、熱燗でホッとひと心地。酒好きにとってはたまらない瞬間だ。一緒に楽しみたいのはその“お供”。脂の乗った刺身や温かい鍋物など、旬で美味しい物があふれていて、迷ってしまう。そこで編集部では熱燗に合うと思う「冬の料理」について、20~30代の男女200人(男性100人、女性100人)にアンケート調査を行った。50pt冷えた体を温めてくれる鍋物や煮込み、冬に美味しい旬の食べ物がズラリと並んだ。「あつあつのお豆腐と一緒に、自分も熱くなりたい」(34歳・男性)と、“温まりながら日本酒を飲みたい”という声が多数。「さっぱり食べられて、お酒の味がよくわかるから」(39歳・女性)と熱燗と好相性なのもポイントのよう。「肉が酒にマッチングするから」(25歳・男性)と、濃厚な味と熱燗の相性を褒め称える男性が多かった。冬の食べ物の代表格のカニ。「カニといえば熱燗!だから」(36歳・女性)という声が多数寄せられた。「贅沢な気分に浸れそうだから」(33歳・女性)とその高級さに惹かれる人も。118pt】3位に続いてこちらも冬の風物詩。「旨みがすごいので、お酒がとてもおいしく飲めると思う」(35歳・女性)と、“海のミルク”といわれる濃厚さをポイントとするコメントがあった。「贅沢な時間をお酒とともに」(33歳・女性)と、贅沢な気分が味わえることを評価する声が多かった。同率10位【白子ポン酢】「食感も味も好き、冬にはほぼ欠かさず食べる」(39歳・男性)というコメントも。カニ、牡蠣、フグ、ブリなど、旬の海鮮が豊富なこの季節。ID:gM8pNqPl0.netこの中なら湯豆腐とブリ刺しと蒸し牡蠣のどれかがあれば幸せ大根はふろふきよりもおでんだな。ID:e3GzB1B60.net冬は脂ののったアカカマスかな。ID:pshFjY4Z0.net>>29あん肝無い時点でやり直しだよな。ID:e3GzB1B60.net>>39鰤は刺しもいいけど火入れしてもうまいよね。ブリ大根は煮込むのに時間かかるから冬瓜と一緒にってのも乙なもんです。ID:67MoZpjv0.net湯豆腐の旨さがいまいちわからない。旅館の朝食で食べるやつなんか特に。ID:HmsIeYpA0.net>>40豆腐そのものがだめじゃなければ漬け汁や出汁の問題だろうな。豆腐はそれ自体で濃厚で旨いものは結構ある。安いものだと、水っぽくてだめだね。おでんの大根がないのか。都会の高いとこで食ったらとんでもない値段だろうにああ、うらやましい。ID:a9/CuVAH0.net白子ポン酢良いな虎ふぐとは言わない。ID:a9/CuVAH0.net吐いた息が白くなる様な吹きさらしの屋台で飲むなら熱燗かな。そんな経験ないけどwそれ以外熱燗飲むシチュエーションが思いつかないな。ID:OnIox8hH0.net道民だが冬食べるつまみ。ホッカイシマエビの塩ゆで。