小柳智則お弁当を頼むときのコツを伝授するの忘れていたな。いうことに気づいてしまったので、お弁当発注のコツって何か考えてみましょう!弁当発注とは?そもそも弁当発注って何?というところから説明すると制作進行の業務の一つで、スタッフ全員のお弁当を頼むという仕事があります。(制作の仕事を詳しく知りたい方はコチラをクリック→ロケハンのプロは制作部)これがまた難しいのです。撮影が始まると、朝も昼も夜もずーーーっとお弁当。スタッフの撮影以外の楽しみの一つでもあります。毎回違うオカズで、種類が同じにならないようにいろんな業者を調べて、発注をしなければいけません。毎日変わるスタッフの数を数えて、時間の読めないスケジュールに合わせて配達をしてもらう。この作業が実に大変です。美味しいお弁当を頼むことを求められるので、かなりセンスがないとクレームの嵐がおきます。800円のお弁当でも、いろんな種類がありますよね?冷凍だけを入れてる、お弁当から全部手作りの惣菜を入れたもの、カレーや丼もの。同じ値段で頼めるならば、「よりおいしいものを食べたい」というのが、みんなの理想だと思います。種類の選択肢も「最近夜遅くてみんな疲れてるだろうから体に優しいものにしよう」とか「寒いから、あったかいものにしよう」など制作進行の発注の仕方次第で、かなり変わってきます。それでは、経験値の少ない制作進行の場合、どのように弁当発注をしていけばいいのでしょうか?知識も経験もない中で、どのようにやるべきなのか?お弁当屋さんに片っ端から連絡したり、先輩から情報を集めたり、努力はしなければいけませんが、ちょっとしたコツを伝授したいと思います。ファーストインプレッション(第一印象)とにかくこれがものすごく大事です。最初の印象が良いと、その後に印象が悪くなるようなことをしてしまっても、自分の質が落ちるようなことが少なくなります。「おっ、わかってるね〜」という感じを相手に与えることです。これだけでものすごく信頼度(信用)が変わります。この信頼(信用)というのが、とても大事です。言ってこれだけ覚えておけば大概は何とかなります(笑)コツです(笑)これはお弁当の見た目だけではありません。みんながお腹が空く時間の予測が正確で、その時間にお弁当を食べれているか?お弁当を食べる場所は快適なのか?暑い夏には冷たい飲み物、寒い冬にはあったかい飲み物を用意していて、ちゃんと気配りできているか?など一番最初に、自分はできるんだとアピールしてみてください。最初の演出に失敗しないようにやってみてください。本日も最後までお読みいただきありがとうございました。17歳の時に見た映画「アルマゲドン」に感銘し、”誰かを感動させられる映画を作りたい“という夢を抱き映画業界を目指すことを決める。東放学園専門学校デジタル映画科卒業後、Vシネマの助監督としてプロの世界に。日本トップクラスのエンタメ作品に数多く携わる。2015年からプロデュース部に部署を変え映画、ドラマなど多岐にわたり活躍中。最新作に「任侠学園(2019秋公開)」。TOPノウハウファーストインプレッションを演出せよ!!第一印象は人の記憶に残る。factory〜あなたに感動を伝えるためにシェアTOPへ。