白麹マイレギュラー酒。この日は寒かったので湯割りにしましたけど炭酸、ロック、何でもイケます。焼酎を呑み始めた頃からずっと呑み続けてる銘柄の1つです。外呑み週末宅呑み肴2017/06/0612:34土日とも宅呑みだったのでちまちまと肴作り。ピクルスというか、酢漬け。オクラ&人参、ラディッシュ、キュウリ。合わせ酢は全部同じですけどオリーブオイル足したりスパイス加えたりとそれぞれ違うプラスαしてます。完全自己流と言う名の気分次第(笑)もやしのナムル土曜日の宅呑みのラムしゃぶで残ったモヤシ活用(笑)鮭ゴマのポテサラ焼き鮭と胡麻入り。マヨ控えめですが鮭の脂でパサ付かず旨いです。角煮風の煮ものにしようと思ったけど鶏肉が硬くなるなーと急遽酢を投入(基本やることが荒い)。結果オーライだったのでヨシとします。生のヤングコーン瓶詰or缶詰で売ってるとうきびのちっさいやつです。いつものスーパー行ったら売っててへーおもしろそ~で購入。chictac味付けは塩コショウのみ。『ヒゲがめっちゃ旨い!』とあったのでレシピ通りヒゲを付けたまま出したら「とうきびのヒゲ食べると盲腸になるって言われたけどな...」と呟く約1名。都市伝説か(笑)ヤングコーンってとうきびを小さいうちに収穫したやつだと思ってたけど外に出てたヒゲ(食べられない分)が真っ黒(成熟すると黒くなる)だったんであれはたぶんそういう種類なんだろなー。(02/19)着手したものの...。許可の有無に関わらず引用・転載等は固くお断りいたします。コメント・トラックバックはCLOSEしております。読み逃げ大歓迎!中のワタシに御用の方はお手数ですが下にあります"MAIL"か若しくはツイッターのコメントorDMからお願いします。当方が不快と感じたメッセージは完全無視させていただきます。