純米吟醸酒(山田錦)近江の国、滋賀県の湖東地方に位置する永源禅寺。その奥山にある幽玄の滝「識蘆ノ滝*」は、禅寺では、秘境に糸引く「龍門の滝」と呼ばれています。人の心を幽玄の世界に導く幻の酒として、管長様から命名を戴きました。原料米として、全量山田錦を使用。ほどよい吟醸香とふくよかな米の味わいが楽しめます。グラスに注いでお召し上がり頂くことをお勧めします。建てた識蘆庵に由来する名をもつ美しい滝。二段25メートルの滝は広い滝壷にエメラルドグリーンの水をたたえる。technology.。