javascriptが無効な場合カロリー計算機の一部機能が正しくご利用いただけません。javascriptを有効にすることで、より便利にご利用いただくことができます。ビタミンB6唐辛子(鷹の爪)のカロリーは、1本0.5gあたり1.7kcal。料理に風味や辛みを加えたり臭みを取りのぞいたりするために数本の鷹の爪を使用する程度で、とうがらしが大量に入った料理を食べるのでなければ、唐辛子の摂取によるカロリー過多になる可能性は低い。唐辛子は生唐辛子を乾燥させた香辛料。唐辛子の仲間には、ししとうやピーマンなどがあり種類も豊富にある。トウガラシの栽培・収穫時期は種類によって異なる。唐辛子はカプサイシンが含まれた刺激の強い食材。乾燥唐辛子は乾燥剤とともに瓶に詰め、冷暗所に置いておくと長保存が可能。