「けの汁」(このあたりでの実際の発音は「け」と「きゃ」の間ぐらい?)とは、青森県や秋田県の郷土料理で、ダイコンやニンジン、ゴボウ、山菜、コンニャク、凍豆腐等々を細かく刻んで、出汁で煮た汁物のことです。ヘルシー!主に冬場に大鍋にドッカ!と大量に仕込み、何日間もかけて食べたりするのが一般的かと思います。「おばあちゃんがよく作っていた」みたいな話は聞きますが、若い世代ではあまりなじみがない人も多いのではないでしょうか。冷めないうちにまずは食べましょう!ということで、配られたごちそうをいただくところから会議が始まりました。私も、周囲のみなさんと「お茶っこで乾杯」しながら、いただきました。みなさんとのお話がさらにおいしかったアドバイザーの、ゆとり研究所所長でNPO法人スローライフジャパンの事務局長でもある野口智子さんは「みんなが話し、みんなが聞く会議だから」とおっしゃいます。ある意味、傍観は許されない会議でもあるわけですが、本気の会議ならそうでなくちゃですよね第1回目の会議では、施設でやってみたいことのアイディアが60以上も出されました。第2回目は、出されたアイディアをより具体的に、現実的に形にしていきます。誰が、いつ、どんなふうにやるか。○○さんに△△を作ってほしい!のような、ご指名もアリ。・おいしいコーヒーが飲めるカフェがほしい。・そこでコーヒーの入れ方教室もできるといいな。・野草茶など身体にいい飲みものを、大湯ならではの材料で。・大湯の特産物を使った手作りスイーツも出したい。古代米は?・冬場でもみんなが集まれる場がほしい。・寒い時期はあったかい「けの汁」を毎日提供したい。・本当においしい温泉まんじゅうを作る。「大湯大太鼓まんじゅう」は?・大湯ならではのソフトクリームを開発して売ろう。・ゴマ餅やクルミ味噌も作り方を習ったり売ったりしたい。・きりたんぽでおしるこを作ってはどうだろう。・ストーンサークルとも関連する、プラネタリウムができたら。・“湯上がり美人コンテスト”なんてどう?・きりたんぽを食べながら大湯の町を歩く「きりたんぽウォーク」を定期的にやってみては。・大湯の商店街には隠れた魅力がいっぱい。店を巡るだけで楽しめる。・歴史の会の人を案内役に、歴史巡りツアーを月1回。・子供たちのための文庫を作ろう。温泉関連の本も集めよう。