【故山春】中国でも南の方なんだろう、早くも山に春が来て、蕨を採ってます。茶畑は去年植えたのがここまで育ちました。野生のラズベリーや胡椒の花が満開です。中国では機械でお茶を刈らない、手摘みなので、茶畑の茶樹は粗放的ですね。噂の力ってすごい」といったツイートを投稿するという謎の現象があり、「怖い」「工作では」などとネット上で話題になっています。これらのまた、どのアカウントも直前にブルーベリーフラペチーノの画像をツイートしていたことから「ブルーベリーフラペチーノ」が大喜利化する事態にも。これらのアカウントは一体何だったのか。同じ文面を期間指定で検索してみると、2月23日の13時13分~15分の間に、少なくとも16のアカウントが上記の「よく考えたらコロナウイルスかかってる人あんまりいないよね笑」という投稿を一斉にツイートしているのが確認できます。春休み眠たすぎる~」というツイートもまったく同じでした。(リンク先に続きあり)日本はコロナを舐めている。中国では新型ウイルスは毎年のようにあるので、やる時は徹底的にやる。日本は見て見ないフリするだけ。番頭ワタナベの下関観戦記」が今、完成しました。昭恵はチンカスと太郎コンビが大嫌い。寄せ付けないためにSPまでつけました。限定100セットのみです。構想5年、試作に2年、良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。賞味期限は40日です。お茶のヤツは抹茶ではなく、地元の最高級煎茶を使ってます。600g前後>ほどよく堅い、あまり甘くないビスケットのようなお菓子です。良いお茶、良いコーヒーには最適。豆州楽市が5年間かかって開発しました。今回50セットの発売となります。賞味期限は40日です。Ingredients】西安出身で今は北京在住だそうで、この手の小麦粉料理が得意な人のようです。生海老を使った肉まんを作ってます。卵の白身を混ぜてますね。餡を皮で包む時の手際が素晴らしく良い。コメント(10)沼津港カネハチ自慢の煮付けです。金目鯛のオカシラ付きと銀鯖。金目鯛は旨みの滲みた汁を使って、水抜きした木綿豆腐とゴボウを添えてみた。銀鯖はびっくりするほどのボリュームがあって、臭みがない。どちらも骨まで食べられる。化粧箱に入った高級品で、まぁ、Amazonでも楽天でも売っている品物なんだが、ウチが売るからには、どこで買うよりも得な価格でのご提供となります。お使い物にも良いですね。4500円>金目鯛は300g前後、銀鯖は350g前後です。賞味期限は常温で半年、化粧箱に入っているので、お使い物にも。豆腐とゴボウは調理例ですので付いておりません。臭みなく柔らかに炊かれて、骨まで食べられます。コメント(12)あと数時間で株価大暴落、というんだが、ダウが大幅下げで、日経先物も1200円以上下がっている。中国の生産工場が丸々一ヶ月休業してしまったせいで、部品の調達に問題が出まくりで、中国のみならず、韓国、日本といった経済的に密接な関係にある国にも影響が大きい。25日もっとも、中国というのは元は社会主義国家で、計画経済を信奉していたので、アメリカとは違う。今回の騒動はむしろ中国が仕掛けた《自爆テロ》じゃないか?という見方すらある。アメリカはインフルエンザで何万人死のうが知ったこっちゃない、という国だし、日本だって隠蔽して見ないフリをしようという国。中国は武漢の街を一ヶ月封鎖して、力技でコロナを抑え込んだ。毎度、新しい疫病が発生する国なので、ダメージコントロールは得意なのだろう。まっ先に立ち直るのは中国だ。/&gt;ビスコッティは豆州楽市が五年後しで開発したイタリアの素朴なお菓子です。ほどよく堅い、サクサクであまり甘くない充実したラスクのような独特の食感。良いお茶、良いコーヒーの良いお供です。甘すぎず、主張しすぎず、ひっそりと寄り添うベストパートナー。ビスケットというより、洋風のお煎餅みたいな感じかな。5種類がワンセットで、6セットの30個入りです。ベーキングパウダー、赤穂の天塩で作りました。余分な添加物は入ってません。コメント(0)ムロフシ製麺さんが河津桜の季節になると作る、桜うどんです。今年は河津桜も早いみたいだね。伊豆から春をお届けします。桜が散るまでには品切れになりそうです。伊豆の松崎は、実は「桜葉」の日本一の産地で、和菓子屋さんが使う桜餅の葉のほとんどが松崎で作られています。その、桜葉をざる用のうどんに練り込みました。麺を食紅でピンクにしただけの安直な品物ではありません。ムロフシさんのコシの強さのどごしはそのままに、仄かに桜の香りが感じられる、いかにも春らしいざるうどんです。機械打ちながらも、手延べの食感を忠実に再現した多加水「本うどん」です。半生麺としては賞味期限が比較的長く冷暗所保存で使えます。2人前を汁付きでパックしたものが2つ、4人前で観光地で売られているようですが、豆州楽市の通販ではそれを4つ、合計16人前のひと箱でお届けします。柔らかいピンクの色もともかく、なめらかな喉越し半生麺は毎年のお楽しみです。ツユ付き>豆州楽市から伊豆の春をお届けします。定評のあるムロフシ製麺所のざるうどんですが、桜葉をねり込んでります。仄かに桜の香りが漂う、春の逸品です。XiaoRong】菜の花?を摘んで来て炊き込みご飯にするのかと思ったら、撞いて半殺しの餅みたいにして、それを焼いて食べてます。米ではなく、米粉ですね。中国人は色々と工夫して手を加えますね。昔の生活では食材が単調なので、調理法で工夫しないと飽きるし。コメント(2)昔ながらの素朴なご飯のおともです。伊豆の誇る中伊豆わさびを使った「きゃらわさび」「三杯酢漬け」をはじめ、わさび入り金山寺、それと、もろみなす、おかか昆布と、足で探し歩いた逸品を揃えました。大きな流通市場には出荷されてない地元自慢の5種類の逸品たちです。クール冷蔵便でお届けします。コメント(10)アベシンゾー支持率爆下げ中で、なんせ、恐ろしいコロナに罹ったら自宅で寝てろ、病院に来るな、という首相です。それでいて自分はガールフレンドのお誕生会だ、河豚だ、宴会だと遊びまくり。中国まで河豚の話は伝わって笑われているらしい。産経新聞社とFNN(フジニュースネットワーク)は22、23両日に合同世論調査を実施した。安倍晋三内閣の支持率は、前回調査(1月11、12両日実施)より8.4ポイント減の36.2%で、不支持率は7.8ポイント増の46.7%だった。不支持率が支持率を上回ったのは平成30年7月以来、1年7カ月ぶり。肺炎を引き起こす新型コロナウイルスへの政府対応については「評価する」との回答が46.3%だったのに対し、「評価しない」が45.3%で評価が分かれた。新型コロナウイルスにどの程度不安を感じているか尋ねたところ、「大いに感じる」と「ある程度感じる」を合わせて85.0%に達した。韓国では徹底した封じ込め策を採っていて、日本と違ってドンドン検査して、陽性だと即、隔離。コレをしないと数週間後に大爆発する。一本200gくらい×3本>カツオをさばいて、茹でて燻した物です。生利節はメーカーによってずいぶん違うんだが、これは燻しが強めで、水分は少なめ。中身がみっちりと詰まった高級品です。賞味期限は、製造から常温で3ヶ月です。200g1500円ジックリと炒り込んで、苦味の奥から微妙な糖分を引き出した雲南コーヒーです。国際市場では新顔の雲南コーヒーですが、100年前に宣教師が自家用に持ち込んだという歴史があります。香りを活かしたサードウェーブ系の炒りです。炭焙より香りが強く酸味があり、苦味は抑えめです。400g2080円モカマタリに、コロンビアとブラジルを当量ずつ。今では極めて少なくなった伝統の炭焙で、深煎りの極みに、苦味の中から仄かな甘みが味わえます。400gのお徳用です。「究極の抹茶ラテset」の内容は、抹茶50g、乳の粉200gです。砂糖は含まれていないので、普通の白砂糖でも、三温糖でも、お好きな砂糖を用意して下さい。このセットで12杯分の抹茶ラテが作れます。街なかで売られている抹茶ラテとは格段の差があります。カフェオレやカフェラテ、ロイヤルミルクティーが簡単に作れます。無農薬で無施肥、南アルプスの自然に還った山のお茶を、薪火による釜炒り、炭焙による乾燥で仕上げました。今年の春摘み茶はこれでオシマイです。限定500袋の発売となります。塩だけで漬けた梅干しです。