30th,2017前の記事PrevホームHome次の記事Next夏の恒例行事焼肉with夏の潤平2019/08/1412:58昨日は休肝日でした。ワタシも呑めなかったワケです。えーと、こないだの三連休の続きです。白いなす、そしてお目当ての今年初とうきび!とうきびは、もいだ瞬間から糖度が落ちることで有名です。これは本当についさっき収穫されたばかりの朝もぎ。帰宅して早速お昼に食べました。皮つきのままレンチン。昔は皮を剥いて茹でてましたが水に漬ける時間が長ければ長いほど美味しい甘さが流れ出てしまうと農家のお母さんに聞いて以来レンチンでゆできびにしています。若干細いかな?っていうのもあったけどめちゃめちゃ甘かった!!これから最盛期なので1本100円くらいで手に入る時を狙って食材用にせっせと冷凍備蓄しなければ。去年は備蓄した途端、地震による全道停電で冷凍庫の食材全滅だったし...。白なすの焼きなす、椎茸マヨチーズ焼きにサバ水煮缶のみぞれ煮→☆クラシル→☆のレシピです。姑と勢揃いで焼肉!(去年の記事はコチラ→☆)ウチはお酒係でしたが前回喜んでくれたので生ピザとちっちゃいデザートを仕込んでいきました。以前、義弟と呑んだ時、焼酎を何本か持っていったら杜氏潤平が一番気に入ってたんですよね。3分の2くらい残った分は義弟へのお土産で(笑)雨パラついたりしたけど結局本降りにはならず最後まで楽しめました。来年!(笑)チラッと追記アリ。ランキング参加中です。網の上から食材がなくなって炭を弱める段階に入ったくらいで甥っ子姪っ子がマシュマロを焼くんですよ。ホント、どこで覚えてきたんだよ。(02/19)着手したものの...。許可の有無に関わらず引用・転載等は固くお断りいたします。コメント・トラックバックはCLOSEしております。読み逃げ大歓迎!中のワタシに御用の方はお手数ですが下にあります"MAIL"か若しくはツイッターのコメントorDMからお願いします。当方が不快と感じたメッセージは完全無視させていただきます。