夜はやきそばをつくる。キャベツ、モヤシ、シシトウのみ。カツオブシとアオノリをたっぷりとかけて食べる。購入:水、ヨーグルト、焼きそば麺、サンマ、日本酒。食:14時、ご飯、味噌汁の残り、納豆、ゆでキャベツのポン酢和え、菜漬け。食:23時、焼きそば、しば漬け、ゆでキャベツのポン酢和え。10月24日(水)晴れ。朝、バナナを1本食べる。昼、インスタントラーメンにキャベツ、葱、キクラゲ、海苔をのせて食べる。昆布とカツオでだしをとってゴボウと葱と豆腐の味噌汁をしたてる。昨日買って塩をしてあったサンマを焼いてくれる。みりんなどで炒めたおかずもある。味噌汁が実にうまかったが豆腐は市販のものであったため豆腐のみ味がしなかった。サンマは大ぶりで脂がのっていた。食:12時、ラーメン。食:21時、ご飯、味噌汁、サンマの塩焼き、蓮根炒め、焼きそばの残り、しば漬け、野沢菜漬け、わかめちりめん。10月25日(木)晴れ。納豆を叩いて、味噌汁に入れたもの。納豆嫌いにはたまらない一品。仕事柄5種類の納豆の特徴や味の違いを表現する必要に迫られ、その年の年末年始を利用して納豆漬けになり、納豆嫌いを克服した。おいしくなるもので、いまやどんな納豆でも拒まない。いや、むしろ積極的に納豆を食べている。九州や西日本ではめずらしい納豆大消費県である。熊本市を中心に納豆メーカーも多い。熊本県ではよく砂糖を入れて納豆を食べるのである。砂糖を入れなくても甘い納豆を食べることになる。甘い納豆...納豆好きでも、これはいやだという人が多いらしい。夜は水底のサンマ押し寿司。