参加中!なんだか最近肉体はブルージーやけどブログは家庭料理研究家みたいになって来たな〜と言うことで今日は鮭メインで晩飯!パン粉焼きにしてフライというより揚げ焼きで。鮭に塩、コショウして10分程置いておきマヨネーズ・小麦粉・水を混ぜたつなぎ液につけた後にパン粉を付けてから揚げ焼き。つなぎ液が余ったので、冷蔵庫に余っていたにんじんとピーマンを千切りにしてパン粉も付けて揚げ焼き。・・・かもキャベツの千切りも作りすぎたので昨日の油そばの時に作った煮卵と桃屋のラー油で丼。?!鮭は軽くマヨネーズとしまはくぽん酢をかけて食べた。意外なことにチャレンジ料理のにんじん・ピーマン・丼とも美味い。にんじんとピーマンをパリパリ気味に揚げ焼きするとイケるというのが分かった。ツイート「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。