他人にから聞くだけではなく、自分の目で見る。見るだけではなく、体験することが大切だとも説いている。いい話を聞いたなと思ったら、そこで終わってしまっては何の意味もない。自分の知識にするために、関連する本を読んだりすることが大切だ。そんな事実に目をそらすには好都合なものが今の時代にはたくさんある。SNSような、夢幻か現実か分からない人とのつながり。中国では注目されず、日本の儒者が編集・刊行し今に残る。料理に絡めた人生訓を読むと、なるほど中華より和に近い。