生もずくは熱湯に入れ、サッと菜ばしで混ぜ合わせ、ザルに上げる。水洗いして、水に10~15分さらして、塩気を抜く。ザルに上げ、水気を切る。<合わせダレ>を混ぜ合わせる。ショウガは皮をむき、細いせん切りにして水に放ち、水気をきる。(針ショウガ)作り方1もずくを<合わせダレ>に漬け込む。2器に1を盛り付け、針ショウガをのせる。作って冷蔵庫で冷やしておくのもいいですね。酢はは抗菌作用があり、身体の疲れを取り、食欲増進に効果があります。OLIVEさんいつもは市販のポン酢をさっとかけて食べるだけでしたが、だし汁やショウガが入ると、おいしさも違いました。ショウガを常備しようと思います。142さん生もずくを頂いたので作ってみました。甘酢は作り置きしているのですぐにできて美味しかったです。一緒にもらったすだちものせてみました。【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。