【レシピ】イタリアのママに教えてもらった、りんごのケーキ。イタリアでの生活の様子をはじめ、ローマやそれ以外の地域の情報を発信しています!【レシピ】イタリアのママに教えてもらった、りんごのケーキ。レシピ先日、インスタにのせたりんごのケーキのレシピ。ありがたくも、レシピを教えて欲しいとお声をいただいたので、ママに聞いて見ました。食べる専門だった私に、機会を与えてくださり、、感謝です。タイトルの通り、ヘルシー目かというと、バターの代わりに、マスカルポーネを入れてます。マスカルポーネ自体も決して、「軽い」チーズではないのですが、バターよりは?っていうところで作ってくれたものになります!手書きのメモを訳しただけなので、ざっくりした内容になりますが、お許しください!※インスタでヨーグルトを加えたと記載してましたが、マスカルポーネの間違いでした。(レモン果汁少々)・イースト菌(酵母)約8g作り方:1.卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる2.別の容器にてマスカルポーネに塩少々(ひとつまみ程)を加え、滑らかになるまで混ぜる。1と2で作ったものを、混ぜ合わせる。3に振りながら小麦粉を入れ、バニラエッセンス、イースト菌を加え、混ぜる。リンゴを小さーく刻む(その際、レモン果汁をかけると、りんごが黒くなりません)食べた際、りんごの食感はほとんどありませんでした。ケーキの方に生地を流し込む。(その際、周りにバター、少々の小麦粉をつけておくと、最後型から外しやすいらしい)8.180度のオーブンに約1時間ほど入れて焼き上げる。何とかご参考にいただけると嬉しいです。Appetito!この投稿をInstagramで見るイタリアのママのりんごのケーキ。ダイエット中の私のため、何かの代わりにヨーグルトを使ってくれました。イタリアの家庭料理!【レシピ】イタリアのママに教えてもらった、りんごのケーキ。ヘルシー目)イタリアママのリゾット。次の記事コメント名前タイトルメールアドレスURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するERICAEricaです。らずの生活を開始!(2019年11月中旬)イタリアでの生活の様子や、いろんな発見、気持ちの赴くままに色々と書いてます!✴️現在:トラベルライターとして活動中。笑)もう一つのブログも是非。kaikenInstagramインスタグラム日々更新中です。