9784416619087本サイトはJavaScriptを有効にしてご覧ください。追加情報:96p;24内容詳細クッキーの詰め合わせに必ず入っている、おなじみの絞り出しクッキー。口金を使い分けたり、フレーバーを加えることでこんなにバリエーションが広がるのです。写真映えするお花のクッキーや、バレンタインやホワイトデーのプレゼント用、ワインに合う、大人の塩味クッキーまでいろいろ取り揃えてご紹介。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が、多くの生徒から支持を得ている。総合評価0.000000レビューを書く読書メーターレビューこちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。さん読了日:2019/05/25読書友さんの感想より借りた。冷凍庫(冷蔵庫ではありません!)(^◇^;)に天板!を入れるスペースがない。このクッキーのコツが、絞り出した生地を冷凍庫で冷やす事で、生地がダレずにエッジが立った美しいクッキーが焼けるとのこと。配合が、絞り出しできる柔らかい生地なので、冷やすのが必須なのだろうなぁ。暑くなる季節には、絞り出してる作業の間でも生地がダレそう。寒い季節に、冷蔵庫で代用できるかやってみたい。スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。NHKテレビ「きょうの料理」をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活躍中。onlineは、本・CD・DVD・ブルーレイはもちろん、各種グッズやアクセサリーまで通販ができるオンラインショップです。Pontaポイントもつかえて、お得なキャンペーンや限定特典アイテムも多数!支払い方法、配送方法もいろいろ選べます。Inc.サイト内の文章、画像などの著作物は株式会社ローソンエンタテインメントに属します。複製、無断転載を禁止します。data.、シアターガイド(有限会社モーニングデスク)、ファミ通.com(株式会社KADOKAWA)により提供されています。書誌データの一部は「BOOKデータベース」(著作権者:(株)トーハン/日本出版販売(株)/(株)紀伊國屋書店/日外アソシエーツ(株))の情報です。