BlogTOP(全件表示)◆おでかけチェック!◆ウィズユーカードまだ残額ありますか?(3/30)10名中、残っているという方は1名だけでした!みなさんうまく切り替えたんですね!私はまだ残っているけれど...と言う方、大丈夫です。自分のペースで飲みたい、飲まなきゃいけないプレッシャーがある、気を使われたくない、など。今日はあんバター家に伺いました!実家に帰ってきたような落ち着く店内と優しいオーナーお客さん同士で仲良くなることも多いんだとか。壁にかけられた絵はなんとちぎり絵!オーナーさんが作られたそうでうしょ!とっても細かくて、遠くから見ると油絵のようで、でも立体感と透明感があって素晴らしいですよね!他にも色んなちぎり絵が飾られているので見ているだけでも楽しい!店内ではオーナーやそのお友達の手作り小物の販売もしています。中村商店に伺いました!こちらは、和菓子の製造、卸販売をしている会社です。アークスグループのスーパーやイオン、マックスバリュなどのお惣菜コーナーにある和菓子はこちらで作られているんですよ!工場では手作業で手間がかかっていました!和菓子屋さんのような本格的な味を低価格で、できるだけ北海道産にこだわって作られています。春のスイーツが登場していますよ!桜餅や、いちご大福がおすすめです。他に、今とても力を入れているのはおはぎ!できる限り糖度を下げて、甘さ控えめで小豆の味も楽しめます!断面を見るとびっくり!もち米の粒がはっきりと残っていてモチモチしています。この食感にこだわって機械を使わず手作業されているそうですよ!このおはぎは今はイオンのみで販売されています。他にもインターネット販売もしていますのでぜひご利用ください。お邪魔しました!3代目社長の徳永善也さん。おだやかな雰囲気の社長さんですが、「五ツ星お米マイスター」や「お米アドバイザー」「雑穀エキスパート」などの資格も持っています!店内には大きな紙袋が並び、玄米が入っています。「ななつぼし」や「ゆめぴりか」「ほしのゆめ」「おぼろづき」「あやひめ」などの北海道米はもちろん、「魚沼産コシヒカリ」や「あきたこまち」なども販売されています。1kgあたりいくら、という感じで買う事ができるので、色んなお米を食べてみたい!って言う方にもいいですね!精米機も店内にあるので、精米したてのお米を持って帰る事が出来ます!他にも、アレルギーの方向けに研究された高度精白米などもあります。これなら食べられる!と言う方もいらっしゃるんだとか!お医者さんと相談してみて、試してみるのもいいかもしれませんね。お米はギフトにもおススメなんです!千野米穀店では、2〜3合サイズの食べ比べやプチギフトにぴったりなサイズのお米もあります。お米好きにはたまらないですし、お米ってもらって困るって言う人もなかなかいないですよね!その他、オリジナルパッケージのお米も承っています。結婚式の両家へのプレゼントに、自分の赤ちゃんの頃の写真を印刷したパッケージに、自分の生まれた時の体重と同じだけのお米を入れてプレゼントするというのもオススメだそうです。これからの時期だと、入学内祝いにも良さそうですね!ギフトは、大丸札幌店地下1階にある店舗でも充実の品ぞろえになっていますよ。私が気になったのはこちらー!毛がにを1杯丸々使ったリゾット!見て下さいこのインパクト!観光客の方にも好評なんだとか。ツキネコ北海道(^ω^)真沙美2016年02月22日12時38分24秒更新2月22日、今日は猫の日♪ということで、今日はNPO法人ツキネコ北海道が運営する「ツキネコカフェ」に行ってきましたよ!代表の吉井美穂子さんと、看板猫スタッフの政五郎くん!おとなしくてとってもかわいかったー!!入口入ってすぐのスペースはレンタルスペースとなっていて、手作り作家さんなどの作品を猫グッズを中心に販売されています。中に入るとカフェスペース!木がたくさん使われているログハウス風の店内はとてもオシャレです!猫ちゃんのステンドグラスもおしゃれ!さらに奥のスペース&2階には、猫ちゃんと触れ合えるスペースが!カフェでの飲食ご利用の方のみ、500円で猫ちゃんと触れ合う事が出来ます!そんないわゆる「猫カフェ」のこちらですが、ここが他と違うのは、触れあえる猫がみんな、元野良猫や事情があって飼えなくなったという「保護猫」であるということなんです。ここは「里親探し」をかねた猫カフェなんです。カフェの壁には、いまツキネコ北海道で保護している猫ちゃんの名前&最近もらわれていった猫ちゃんの名前がずらり!現在、80匹の猫ちゃんを保護しているそうで、ツキネコカフェの他、近くの「ニャイダーハウス」や預かりボランティアさんの元で、素敵な出逢いを待っているそうです。吉井さんは2010年から猫の保護活動を始め、これまで1000匹もの猫ちゃんを保護し、里親に引き渡していったんだそうです。北海道にこれまでなかった野良猫などの「相談窓口」も開設。最初はお電話やお手紙で、それから直接訪問していただいての相談にも乗って頂けます。この活動には、200名もの登録ボランティアさんの協力もあるんですって!今日も初めてボランティアに参加、という男性がいらっしゃってお掃除などされていましたよ。カフェメニューも充実!利用される方の中には、猫ちゃんを譲り受けたいという目的の方の他にも、ただ、触れ合いたいという方もいらっしゃいます。飲食代の一部は、猫の保護活動の費用として使われているので、食べに来るだけでも、お茶するだけでも、猫ちゃんたちの為になるんですよー。今日は、なんと35年の時を経て復活を遂げた!というラーメン屋さんにお邪魔しました!ラーメンの熊さんです!元々は店主の中山猛さんのお父さんが55年前に始めたお店。様々な事情で閉店してしまったんですが、「当時のあの味を、いまたくさんの方に味わって欲しい!」と復活を決めたんだそうです。「ラーメンの熊さん」は実は、全国に味噌ラーメンを広めたお店でもあるんですって!というのも、味噌ラーメンを開発した「味の三平」の店主と学友だったそうで、その味を「熊さん」が全国物産展などに広めて歩いたんだそうです。2人の力があってこそ、今の味噌ラーメンがあるんですね!店内には、そんな歴史が分かるパネルなどもあります。こちらが当時の味を復活させた味噌ラーメン(プラスチャーシューものせていただいちゃいました)特徴的なのは、味噌のスープ。最近はこってり系ラーメンが多い中、甘みのある味噌スープは、味噌汁の様な優しい味わいも感じます。高齢の方でもしっかりスープを飲み干す方が多いんですって!ちなみに、チャーシューは、豚バラ、豚肩ロース、鶏ムネの3つのチャーシューが楽しめます!!もう少しこってりも食べたいという方には、背油、にんにく油、ネギ油、バターなどもあるので大丈夫ですよー!・・・あれ?この券売機の右下、なんか気になる。駐車場もありますよー。117です!お店は大きな山小屋の一軒家の、一番端の部屋を使っています。今の時期は雪に埋もれて通りからは見づらいですが、元気に営業中です!こじんまりとした店内で、数は多くはありませんが、毎日約20種類ほどのパンが並びます。窓からは裏の山が見えます。子どもの頃からこの辺りに住んでいたという代表の川島さん。最寄りのコンビニまでも遠く、利便性の良くないこのあたりに、焼き立てパン屋さんがあったらいいだろうなあ、という思いからお店をはじめました。こちらのパンは全て天然酵母パン。通常のイーストに比べると発酵する力は少し弱めなんですが、ゆっくり時間をかけて発酵する事でパンの甘みやおいしさを引き出してくれて、やさしい味わいになるんだそうです。素材も、道産小麦を中心に、卵は有精卵を使うなどこだわっています。