木の葉も色づき、すっかり秋らしくなりました。朝夕冷え込みますが、皆様体調はいかがですか?運動を始めるには最適な季節ですね。今回は、筋力を保つのに必要なたんぱく質とアミノ酸のお話です。運動の時間では、最近よくテレビでも聞く「ロコモ」について、チェックしてみましょう。お食事では、秋の味覚の秋刀魚を食べやすくアレンジしました。EPA・DHの豊富な青魚はぜひ沢山食べたいですね。副食に大豆や卵を加えてたんぱく質の量も十分にしました。