釜玉うどんじゃなくてラーメン!新名古屋めしを千種「釜玉屋」で。釜玉うどんじゃなくてラーメン!新名古屋めしを千種「釜玉屋」で。検索:釜玉うどんじゃなくてラーメン!新名古屋めしを千種「釜玉屋」で。トップページグルメ釜玉うどんじゃなくてラーメン!新名古屋めしを千種「釜玉屋」で。記事をシェアシェアツイートBookmark史上最大級ともいわれる食べ歩きのイベント「新名古屋めし総選挙」で優勝を収めた釜玉ラーメンが自慢の店が、千種にある「釜玉屋」です。普通「釜玉」というと、うどんだと思いますが、こちらのお店は釜玉をラーメンで提供するという、ちょっとユニークなお店なんです。画像引用元:http://kamatamaya.jp/外観はこんな感じです。白地ののれんに「釜」の文字がインパクトありますよね~。ラーメンを食べられるお店というのが伝わってきます。一押しは「釜玉ラーメン」!画像引用元:http://kamatamaya.jp/おすすめはやはり、お店の名前にもなっている「釜玉ラーメン」です。味噌味・しょう油味があり、あとはセットメニューで餃子がついたり、雑炊ができるようになっていたり、プリンがついていたりとどれも魅力あふれるラインナップに。単品(釜玉ラーメンのみ)なら800円で、セットは1000円前後で味わえるようになっています。(※2016年8月現在の価格です。)スープがない麺にネギ・鶏ひき肉・海苔・卵黄がトッピングされ、器の底にあるタレを混ぜていただく。「まぜそば」の一種なんですね。麺はやや太くコシがあって食べごたえ十分。器のふちにはわさびが盛りつけられ、テーブルには酢やニンニク、七味が用意してあるので、お好きな味つけでどうぞ。釜玉屋・味のこだわりは?▼名古屋コーチンお店のトレードマークにもなっている名古屋コーチンは、鶏の健康状態にも気を配る花井養鶏場から新鮮なものを直送してもらっているのだとか。小麦の風味が豊かな中太麺を採用し、釜玉と最高の相性となるものを使っています。▼タレ江戸時代に端を発する老舗・味噌、しょう油醸造元のはと屋と共同開発したものを使用しています。地元のグルメグランプリで優勝した釜玉ラーメン。あなたもぜひ一度味わってみませんか?千種駅から徒歩3分ほどと立地もよく、まぜそばとしても鶏がらスープを加えて普通のラーメンとしても両方味わえる一品です。ラーメン店の新業態!名駅『ふくろう食堂』で味わう昔ながらの中華そば。平成呈』で味わう超濃厚まぶし麺。新栄店』が移転オープンしたので行ってみたよ。レトロ感あふれる新感覚焼肉&ラーメン居酒屋『スミヨシベース』栄三丁目にオープン。栄/女子大小路のシメの定番!『らー麺や』のハイカロリーなカツカレーラーメン。ミシュラン認定の讃岐うどん『香川一福』が名古屋初出店。『からみそラーメンふくろう』が新たなサービスで名駅2店舗目オープン岐阜の担々麺の人気店が名古屋初上陸!『らーめんかみ屋』名古屋市西区にオープン。ホップが生み出すサクふわ高級食パンの店『ブランジェリーゼ』東桜にオープン。ここでしか味わえないオリジナルメニューに注目!『麺場居酒屋ラの壱』栄にオープン。