鶏肉をココナッツミルクやナンプラーで炒めることで、ぐっと本格的な味に。公開日:2013/06/03更新日:2015/03/27作り方1鶏もも肉は細切りにし、塩をもみ込む。トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。2フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、ニンニク、ショウガを炒め合わせる。香りがたったらカレー粉を加えて炒め合わせ、トマト、<スープ>の材料を加え、フライパンに蓋をして10分煮る。3蓋を外してトロミがつくまで煮詰め、塩で味を調える。4器にご飯を盛って(3)をかけ、香菜を散らす。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。美幸制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ「ナンプラー」を毎日使いこなすための簡単レシピエスニック料理で使われることが多く、最近では手に入れやすくなったナンプラー。ナンプラーは魚醤なので日本人にも馴染み深い味わ。Emasanさんココナッツミルクの甘みで食べやすく美味しいカレーになりました。具材をアレンジしても楽しめそうです。【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。