私的標本とは、ヘタな釣り、マイナーなアウトドア遊び、悪い意味での男の料理、生きるための挑戦などの個人的記録です。釣りアウトドアおでかけ料理レシピコラムFlashブログ亀本さん1/23(日)カラーピーマン(パプリカ)のマリネコンビニで、「男のイタリアン」というオレンジページの別冊を買ったんだけれど、これがなかなか楽しい。今までイタリアンのレシピ本をちゃんと読んだことがなかったので、新しい発見がそこら中にある。パスタのソースをパスタのゆで汁を入れるっていうのは蕎麦のつけ汁にそば湯をいれるのと一緒じゃんと共感してみたり、カルボナーラは黒胡椒が炭(カルボ)に見えるからという意味だと知って楢の炭だねとつぶやいてみたり、「イタリア米」っていうのが世の中にあるのかと驚いてみたりと、読んでいて大変忙しい。