漫画と猫好きの4児の母。フォトグラファー奮闘日記。京都府長岡京市で生まれる。20代で4児の母になる。目指して毎日カメラと仲良し中。毎日、家事に育児に奮闘中。(02/10)つぐ母:水曜日のアリス。(11/10)エミリオ:水曜日のアリス。(友達の恩田くんが頑張ってます!)わたなべまさなりの楽しいことだけが好き。BUSTERS*裏「さおりごと。piano・・・しあわせごはん手帖。heureuseのんびり、いきましょう。働くママのお仕事と暮らし管理者ページこのブログをリンクに追加するFC2カウンターRSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS最近のトラックバック家で柿ジャム作り。↑モニターしている、ちょこちょこマイクロファイバーおそうじできちゃうスリッパ♪そして、この流れ掃除中、やってたことは。砂糖50gレモン汁、数滴。軽くラップして2分、ラップなしで8分。|レタスの蒸しサラダ。今日はがっつり夕食の準備に使用します!↑4人分以上余裕で作れます。白菜と桜海老だけで、レンジでチン。ドレッシングをかければサラダの出来上がり。大きさも、6人家族に良い感じ。使い終わってすぐ洗うと、つるんと洗いやすかったですしかも、シリコンの嫌なにおいもないし、使い勝手もばっちり。シリコンのベタベタ感がなくて気に入ってます。食べさせたい時にいいなー!↑しんなりする前のどっさり、白菜。|ベジマンマのミルク寒天。久々に手作りおやつ!デッセ!!↑かぼちゃ、1袋、むらさきいも、1袋。使ってミルク寒天作ります!↑こはるんも簡単なのでお手伝い!↑寒天の材料にベジマンマの粉を入れて、冷やすだけはい、1時間後にできたよー。↑あっくんにも離乳食としていただけます!↑美味しくって変顔間違いなし!(笑)あっくん、野菜をしっかり摂れてない食生活なので、これは、嬉しいおやつになりました。食べさせてもヘルシーで安心。30グラムを、2セット、準備。味も紫芋はしっかりしましたが、かぼちゃはもう1袋入れてもよかったかも。↑紫芋の底に溜まった部分がかなりいけました!これ、かなり良いなぁ。|電子レンジでポテトチップ。↑こんな風にスライスしたものをオーブンシートに並べる。並べたら、600Wでまず2分~3分。焦げ目が着くまで、30秒から1分の加熱を繰り返す。↑これはこげたもの↑しんなりしてても、食べれますが、なるべくパリッと。1なすの皮をむき、塩水に2~3分つけて、水気を切る。2ラップを巻き、1分40秒加熱。ひっくり返して裏側も同じく、1分40秒加熱。(やわらかくふにゃっとしていればOK、足りなければ後1分)3取り出し適当な大きさに切り、醤油をかけ鰹節を乗せるだけ。↑超簡単ですぐに出来ちゃう。したお酒のつまみにどーど。さじ2~3酒・・・・・・大さじ2砂糖・・・・・大さじ21カレイのうろこをそぎ切込みをいれて味をしみ込みやすくする、耐熱容器に入れ(ボール型)シメジもいれる。3醤油、酒、砂糖を混ぜてあわせてから、回し入れる。4ラップをし、4分半加熱。冷ましながらねかせると味がしみ込む。1サーモンに小麦粉をまぶす。3満遍なく焼けてきたら、レモン汁をかける。4最後にパラパラと黒胡椒をかける。↑子供には少し辛いのでかけなくても良いです。応用ならば、鶏肉でもOK。温野菜と、スープで夕飯にできまっす。↑こんな感じ↑電子レンジで簡単にスープ作り。・・・適量1食パンを焼く。2ピーナツバターをぬる。3アーモンドを砕いて、パンにのっける。パセリ・・・・・少々パルメザンチーズ・・あればホワイトソースは10月17日のつぐ母レシピ参照でっす。1ジャガイモの皮を剥き、輪切りにし水にさらしあく抜きをし、ポリ袋に入れてレンジで600wで2分半加熱。2加熱したジャガイモを熱したフライパンにバターをひいて、両面こんがり焼き目をつけ、焼けたら皿にもっておく。3再び、フライパンにバターをひいてサーモンも焼きつつ、レモン汁をふりかけ、フライパンに蓋をし蒸す。4サーモンが焼きあがったら、ジャガイモの上に盛り、ホワイトソースにパルメザンチーズを混ぜたら、上からかけて、パセリを振る。適当にその場で作りながら考えたものの、あっという間に完成。醤油・・・・大さじ1(入れなくても可)1米をといで、3合分の目盛りにあわせて、水を張る。2ツナとナメタケを入れるだけ。後は、普通に炊き上げるだけ。鮭の缶詰・・1瓶(焼いた鮭をほぐしても良いがその場合塩もふる)紫蘇・・・適量(3号なら1束)ゴマ・・・適量(3合なら大さじ4)1炊き上がったご飯に全部混ぜるだけ。|チーズマフィン&チーズココアマフィン今日は朝からマフィンを作った。少々1レンジでバターを溶かす。2バター、砂糖、卵と牛乳をムラなく混ぜ、ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、バニラエッセンスもいれさらに混ぜる。3クリームチーズを7cm~8cmの角切りに切り、ムラなく混ぜる。4型、半分位もで生地を流し込む。5170°Cのオーブンで、25分焼く。2回目に焼いた時は、ココアの粉を約40g入れて、ココアチーズマフィンにしてみた。|簡単☆レンジdeシューマイ-簡単☆シューマイ-今日は簡単にレンジでシューマイを作りまッす。大さじ2包む皮は市販のもので大丈夫です。1材料を粘りが出るまで混ぜ合わせる。2ティースプーン1杯半位の量を包む。3お皿に包んだシューマイを乗せる。レンジOKな蒸し器がなくっても、お皿に油を少々塗って、並べたシューマイに、ふんわりラップをし、4~5分加熱。蒸す前のシューマイの上に置いて一緒に蒸すと彩りが綺麗でッす。注:私が作るのはいつも適当なので大体と思ってください。|簡単☆納豆卵蒸し子供達の好きな納豆をアレンジしました。味付けは納豆に付いてるだしと、少し醤油を足す程度。1それをすべてムラなく混ぜる。2電子レンジにラップなしで、2分~3分加熱。3ジュクジュク感が無くなれば完成。したおかずになりますよ。物足りないときや時間の無い時に、どうぞ。切り分けると↑中はこんな感じ。普通に納豆も食べられるようになりました。|お弁当の中身はなんにしよ~。一本(ハムも可2~3枚)マヨネーズ(お好みで)塩コショウ少々1まず、かぼちゃを大雑把に切る。(↑煮物サイズに切り分ければOK!冷凍の切り分けてあるのも便利)2それをポリ袋に入れ、電子レンジで3~4分加熱。3その間に、きゅうりをスライスして、水気をよくきる。カニかまを三等分に切って、裂いて入れる。仕上げにマヨネーズを入れて、満遍なく混ぜる。←急いでるときにおすすめ。ジャガイモでも同じ手順でできまっす。各少々1耐熱ボウルに小麦粉とバターをいれ、ラップなしで30秒加熱。3ふんわりとラップをして、2分加熱。4沈んだ粉をムラなくまた混ぜる。5ラップなしで、1分加熱。(すべて600Wで設定)もったりとするまでしっかりムラなく混ぜると出来上がり。これがすぐできると、シチューのスープ系や、パスタ、グラタン、ドリア、等々、手早く出来ます。今日は、これにほうれん草と、ぶなしめじを入れて、ハンバーグにかけるソースを作りマッス。オムライスにかけるのも良いですし、使い道は沢山。|おかずになるサラダ今日は帰ったのが遅くて、手軽に出来るものにしました。良ければ、試してみてみて下さいな。-鰹のおかずサラダ-(刺身が残ってて、冷凍してたなって時に試してみてください。鰹の刺身(残り物)約200gを、サラダ油で炒め、火を通す。カニかま2本は細かく裂く(あれば)。レタス適量を食べやすい大きさにする。プチトマト5~7個程度を半分に切る。きゅうり1本は四等分に分けて、千切り。粉チーズはお好みで(あれば)これをかけて食べるだけ。濃厚なドレッシングですが、あっさり食べられましたよー。ドレッシングは、マヨネーズが苦手の人は、しょうゆにして中華風に出来ます。辛めになるので、みりんを混ぜたり、味を濃くする時は中華のスープの素をいれると、良い感じ。