参加中!みんな!カレーマンだよ!!昨日のクリスマスイブはどんな過ごし方だったかな?カレーマンは日帰り新潟出張ののち、東京でシースーつまんだよ!クリスマス感のまったくないその様子は、また後日。金舌で絶品のタンをつついてきたよ!まずは生肉盛り合わせ!左のグラスから時計回りに...白センマイ、わさびを挟んで右上のザブトン、中トロ炙り、ナカニク、タテバラ!もちろん途中でどれがどれだかわかんなくなっちゃったけど、でもやっぱり生肉ってウマ―!とろける食感の中トロ炙りが最高だったよ!こちら、箸休めの山芋わさび漬け。極上の金舌!!!牛一頭から、タンの根元200gだけを厳選した極上のタン!それを30日間も丁寧に熟成させたっていうんだから、どうなるのか分からないけどとにかくすごそうだよ!恐る恐るたべーる!!!!口の中一杯に拡がる熟成香!サクっと切れる柔らかい食感!最高ーー!!!続いてゆでタン!ゆるキャラの名前みたいでかわいいよ!フルフルしちゃうくらいやわらかすぎーる!!プースーまで飲み干ーす!!そしてコレ!溶岩石だよ!この上で焼かれるお肉様は...レバー!新鮮なレバーを厚切りカットで、表面を炙ってたべるよ!レバーを焼くー!薬味をのせてたべーる!はわわわわわわ。トロけすぎてのけ反ーーる!!!こ、これはうまい!!しかしこの溶岩、周りは塩になってるよ!レバー落としたらたいへん!と思ったらやっぱり落としたーー!!仕方なく塩まみれのレバーをたべーる!当然しょっぱーーーい!!!みんな、レバーは滑りやすいから要注意や!そしてそして。名物牛タン茶碗カレー!ここにもやわらかすぎる牛タンが潜んでるよ!こ、これもうまーい!!!てことでこの日のディナーはこれにて終了。今日も1ミリも無駄にならないカロリー摂取であった。思ったらお土産ーー!!!翌朝たべーる!中身はカツサンド!二日酔いの朝には重かったーー!!!でも素敵な心遣い。