キュウリ、トマト、オリーブ、フェタチーズetcが入った人気のサラダ。キュウリ、トマトなどの野菜をベースにハーブ、絞ったレモン汁、オリーブオイルetcで味付けしたイスラエル定番のサラダ。いろどり鮮やかでフレッシュな野菜を味わえます!さっぱりとしたサラダは夏の定番!とりあえずの一品にも人気です。ブルガー小麦、パセリ、ミント、トマト、キュウリ、レモンetcを使った超ヘルシーサラダです。トマト、オニオン、ピーマンとスパイス煮込みサラダ。珍しいターキッシュサラダです。オーガニックオリーブオイルを使用。中東発祥のヴィーガンフード『ファラフェル』とは、ひよこ豆を使ったコロッケのこと。100%植物性でコリアンダーが豊富に入っており、ヘルシーなのに味も歯ごたえもしっかりしていて満腹感も得られると、ベジタリアンやヴィーガンのみならず、世界中の人々から支持されています。日本でも数年前から『ファラフェル』を取り扱うお店が増えてきています。ひよこ豆、ゴマのペースト、ガーリック、レモン汁などで味をつけたペーストピタにつけて食べます。※ピタはライスに変更できます。シャシュカ(shakshouka)」とはイスラエルでの定番ともいえる料理で、北アフリカのチュニジアが発祥とされています。野菜が入っており、とっても栄養満点!そのため、アメリカ/ニューヨークを中心に、イギリス・ロンドンや、オーストラリア・シドニーなどでも人気のメニューです。Guide[プレミアムレストランガイド]わたしの町のいいコト、いいトコ、発見。Co.,Ltd.リクルートグループサイトへ。