[チャレンジャー(笑)]はい、今度は大葉が余りました(笑)さて、大葉を使って何作ろう~♪と思ったときにふと思い浮かんだのが、いももち。北海道の郷土料理?らしいです。一度も食べたことも、よく見たこともない(笑)くせに、なぜか、よし!大葉を巻いたいももちを作ろう♪と。PM>ラムネのラムちゃんさまピンポーン♪ジャガイモを粉ふきにして、片栗粉を混ぜるんですって~あと、関西のほう?ではサツマイモで作るところもあるらしいよ。今度サツマイモが手には入ったら作ってみるね^^サツマイモだとデザート感覚かなあ♪このいももちは甘辛醤油味、ちょっと懐かしい感じです。PMえ~~~いももち、知らないの?茹でたジャガイモに片栗粉を混ぜて、よく捏ね上げます。返信コメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。