白醤油pakioのラーメン日記ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。(白醤油そば)大好きな「しば田」が町田の小田急百貨店の催事に。店の方が落ち着くんだけどさ、店にはない限定メニュー出しているって。しば田の限定なんて食べるの、蔦の塩だれ使った塩ラーメン以来だわ。「白醤油そば」いや~、綺麗だね。美味しさを予感させる。縁の黒いチャーシューも、お店では見ないね。お店は血がにじむレアチャーだもんね。白醤油の甘味を想像していたが、結構塩味が強いチューニング。催事向けにある程度インパクトを重視したのかも。天国屋@成瀬(町田中華そば温故知新)最強ラーメンFesで出した温故知新、まだやってます。今日はそれ以外にも、太刀魚煮干し麺とカレーライスもあり。Fesより豪華だねー。チャーシュー分厚いし、わんたんも載ってる(^.^)やっぱお店は良いや。今日は頑張ってカレーも食べます。これ目当てなのです(笑)結構な量があるので苦戦したけど、食べきったよ。まるえ食堂@東小金井(貝そば(白))今日からくじら食堂は二毛作になります。昼が「まるえ食堂」、夜が「くじら食堂」。看板の掛け替えも、暖簾もないので見た目は「まるえ食堂」とは分かりません。こちらのお店では貝ダシのラーメンを提供するとか。初日の今日はデフォの貝そばのみの提供で、トッピングもなし。貝そばは黒もあるそうで、そのうち提供が開始されるでしょう。おおー、焼き豚が良い感じです。期待が膨らむ(^.^)麺を見てみましょう。綺麗にたたんでありますね。小さ目の丼にギッシリ麺が詰まっている感じです。かなりの麺量に感じましたが、150gだそうです。自家製麺ではなく、三河屋さん製。おおう!貝全開だ!!美味い、美味いぞ!!夢中になって食べてしまったよー。うちから距離があるのが悔しいな~。黒も食べにこないとな。かれん@上福岡(白醤油そば)かれんに来たよ~。今は味噌がお休みなので、醤油そば、塩そば、白醤油そばの3種。全部食べたいので、3人で来たんだー(^.^)で、自分は白醤油を購入。鼻水じょろじょろ出る方なので、ティッシュ助かります。あははー、師匠のでこ店主が先日限定で使ったほし中のあられが入ってる。でこ」の開店時からの助手さん。一昨年末に退職し、1年とちょいかけて自分のお店を開店したのです。おおう、美味いじゃないですか!予想以上に良いぞ!ここまで実力をつけていたとは!シェアさせていただいた、醤油。皆トッピングを微妙に変えてるのね。スープ、麺は全部一緒。タレ、香味油、具で差別化。いや~、食べた食べた。)プロフィールpakioラーメン大好きなオヤジ。長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。ツイッタ-もやってます。よろしければ、フォローミー。あっ、バイクも好きです。食ベ歩記☆ぼぶのラーメン紀行FILEのラーメンファイルそんなに食うなら走らんと麺好いブログsomenmanのラーメンブログ。