今日はZOOMオンラインセミナーの日でした。ZOOMセミナーは毎回満席です。ありがとうございます。定点観測のため、アンケートを集計してみました。『ゼロから始める分子栄養学』こちらは初心者向きに「分子栄養学って何?」という方が対象です。アンケート回答数51名。本日のセミナーの難易度について。毎回参考になる結果です。セミナーの満足度について。『老化を止める、美肌のための分子栄養学』こちらは分子栄養学をより身近なものに感じてもらえるよう美容・肌の悩みにフォーカスして作りました。アンケート回答総数68名でした。「少し難しかった」が21%で収まっているので、講師としてはホッとしてます。分子・電子レベルのミクロな世界こそが分子栄養学の醍醐味なのです。「はい、お肌にはビタミンCね~」といった説明では、どこにでも数多ある陳腐な美容セミナーとなんら変わりません。「分子栄養学」というのであれば、やはり、酸化・抗酸化の仕組みをしっかり理解してほしいし、グルタチオンや抗酸化酵素についても知ってほしい。そこに分子栄養学の面白みを感じてもらえるよう、講師としては毎回チャレンジ精神で臨んでいます。セミナーの満足度について。良かったが90%!バンザイ!ありがとうございます。終わったあとの、みなさんとの質疑応答・交流が楽しみです。会場の撤退時間を気にする必要がありませんから、講義内容とは関係のない話になったりもしますが、それもまた楽しいです。オンラインならではの親近感リラックス感がとても良い。﻿コメント欄から抜粋。亜鉛が肌のたるみ防止になるということが分かって興味深かったです。具体的な食材、サプリを惜しげもなく教えてくださったところ。ビタミンCやEが肌にどのように有益に働くか、イメージしやすくなりました。血液検査の項目で見る“尿酸”が抗酸化能力の指標として読めるということも初めて知りました。アニメーションの説明はとても分かり易かったです。レーザー、美容鍼の話、吸い玉も同じなんだろうなと思いました。あと抗酸化の部分実は全くわかってなかったので今回なるほどーって思いました。フリーラジカルや細胞膜の酸化のパワポでの説明がとてもわかりやすかったです。シャンパンタワーやいなかのヤンキーとテロリストなど、例えもとてもわかりやすくなるほど!でした。血液データが細胞の外を見ている、ということ。毛髪検査は細胞内を見ているということ、初歩的なことだけどわかっていなかったので衝撃的でした。地元の分子栄養学の先生にAST.ALTなどはこれくらいの数値がいいとかVB6や亜鉛が足りないとかいろいろ教えていただいたけど、それがどうしてなのか自分の中で落とし込めていなかったのですが、今日の説明は本当によく分かりました。女の子は生理が始まると論理的思考ができなくなるという話を聞いて、自分の中学生時代にぴったりと当てはまっていたので印象に残り嬉しいコメントありがとうございます。「身体と栄養の関係って面白い!」と感じてもらえるよう頑張ります。2月のZOOMセミナーは花粉症の季節に合わせて『打倒アレルギー、免疫と栄養』という新しいテーマも始めました。【募集中】1月22日(水)ZOOMオンラインセミナー「家族を守る栄養学・ゼロから...Jun12/22/2019この投稿へのコメントコメントはありません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。この投稿へのトラックバックトラックバックはありません。栄養のおはなし『免疫異常など存在しない。【募集中】3月17日(火・夜)ZOOMオンラインセミナー『肌の老化を止める栄養学』02/17/2020栄養のおはなし最終糖化産物(AGEs)を排泄するビタミンとは?02/17/2020株式会社ヴイエ。