渋谷店ご予約はこちらブログ食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。一休さん寒気きびしき折柄、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日は、酬恩庵一休寺についてお話させていただきたいと思います。酬恩庵は京都にある済宗庵大徳寺派の寺院として有名です。一休寺や薪の一休寺などの別名を持っています。一休寺納豆が有名ですよね。ご存知でしょうか霜寒の候、皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。本日は大福茶についてお話させていただきたいと思います。冬を彩る寒椿について本格的な冬の到来を迎えまして、風邪などひかれておられませんか。本日は寒椿についてお話させていただきたいと思います。寒椿は寒さが厳しい時や日の当たらない場所でも色鮮やかで可憐な花を咲かせます。花言葉は、謙譲、愛嬌、申し分のない愛らしさなどがあります。今年の冬将軍はなかなか手ごわいようでですが、お体の調子はいかがでしょうか。本日は数の子についてお話させていただきたいと思います。つぶつぶの触感が大好物という方も多いのではないでしょうか。この時期には多く食べられます。新年を祝うための縁起物が店頭に並びだした京都。街ではたくさんの人が様々なお祝いの物を揃えていきます。それらの中の一つ、京都の元旦に欠かせないのが「大福茶(おおぶくちゃ)」です。されたスタイリッシュな佇まいの中で、四季の会席料理を楽しむ幸せ。オンラインストア店舗でお召し上がりいただく京会席をお弁当に。感謝の気持ちをお伝えする、お土産もどうぞ。全館貸し切りで叶える結婚式。四季折々の旬の食材を使用した京懐石料理と、寛ぎの空間をご提供。「調理」として店舗で一緒に働く仲間を募集中。最高のおもてなしで、お客様に感動を与えるお仕事を。料亭の時間スタッフのインタビューを交えながら料亭の1日をご紹介したスペシャルコンテンツ。瓢斗のこだわり厳選素材から四季の食材まで。日本料理の技から生まれた徹底したこだわり。