全国ご当地バーガー連絡協議会とは?日本の食文化であり、スローフードでもあるご当地バーガーを紹介。Network)ホームページ。トップ>全国ご当地バーガー連絡協議会とは?全国ご当地バーガー連絡協議会とは?mixiチェックツイート日本最大のご当地バーガーの祭典としてスタートした「とっとりバーガーフェスタ」。全国から集まった「ご当地バーガー」の提供団体・店舗との出会いをさらに深め、さらなる交流・発展を生み出すための組織としてこの活動は誕生しました。今やハンバーガーは日本食となり、特に若い世代にとっては日常食として定着。欠かせないツールとなっていますが、そうした今だからこそ、日本の食文化としてのハンバーガーをもう一度見直す必要があるのでは?と我々は熟考。日本食としての新しいハンバーガー。今後、こうした活動に参加するバーガーを「ご当地バーガー」と表現し、「日本のバーガー」としてのカテゴリーを確立すべく尽力してまいります。現在は、とっとりバーガーフェスタに参加・賛同することを前提に、50店以上の団体が参画。HPやメーリングリスト、イベントやフォーラムを通じ交流を促進し、ネットワークを構築。敷いては日本の地場産業にも貢献できるようなそんな活動に成長していくよう精進致しますので、関係各位のみなさまについてはご支援、ご参加のほどよろしくお願いいたします。人に会ったら朝でも”こんバーガー“と。