【日本酒の会】レポートIndex発注リストを見る»【ご注意】10月1日より商品価格は(税抜)表示となっています。【イベントレポート/2020.1.23日本酒イベント】アンコウづくしと八海山イベントレポート一覧2020年最初の日本酒の会は、八海醸造とアンコウ料理で幕が開かれました。八海醸造から造られている日本酒は、食中酒として考えられたお酒が多く、キレやコク、香りのバランス良いお酒です。雪室貯蔵三年』など、特に今回のお料理に合うお酒を厳選し、堪能していただきました。メイン料理は『東の鍋の横綱』とも言われるアンコウ鍋。寒さが厳しいこの時期に、コラーゲンとあん肝が溶け出した濃厚な味わいは、体に染み渡りました。今回、初参加の八海醸造の南雲さん。八海山の魅力をしっかり伝えてくれました。イベント当日、誕生日の八海醸造の佐藤さん。雪室貯蔵三年』こちらのテーブルは、ダンディーな漢飲み。