TOKYOラ・パスタイオーネ(麻布十番/イタリアン)2015/06/24みんな!カレーマンだよ!築地のフォーシーズンで炒めスパを食べたら、大至急本格的なパスタを食べたくなったよ!【過去記事】築地のカフェでカレーとスパゲッティが奇跡の融合!てことでやってきたのはここ!ラ・パスタイオーネ!店名にパスタを冠するとおり、ここはパスタが主役のイタリアン!ミシュランガイド2015でビブグルマンを獲得した、人気爆発確実の店だよ!行けなくなるからやめて!タイヤ屋さん!ところどころサッカーセリエA、ユベントスのフラッグが掲示されてるカジュアルなお店だよ!さーて、パスタをたべるよ!パスタが3種食べられるシェフおすすめコースもいいけど...パスタだけでなんと2ページ!これは食べたいやつをアラカルトで行くやつや!グラスのスプマンテで乾杯しつつ、大至急選ーぶ!前菜・前菜・パスタ・パスタの構成で発注することにしたよ!てことでまずは前菜その1!フレッシュ黒トリュフを散らした能登赤土野菜のサラダ!トリュフが香る香る!大至急たべーる!次の前菜に備えて白ワインにチェーンジ!続いてはこちら!花ズッキーニのフリット!と来れば当然花のところにアレが詰まってるはずだよ!大至急オープン!!はわわわわわ。フォアグラ風味!!!シンプルなチーズ&ペッパーのスパゲッティーニ!目黒と白金の間のあそこで食べたカーチョ・エ・ペペを想像したけど、チーズがパルミジャーノだけなのであっちよりもライトな雰囲気だよ!【過去記事】「カーチョ・エ・ペペ」っていう失敗確実な呪文のようなパスタが食べてみたら絶品すぎた!濃密卵が濃厚ーーー!!!完璧なアルデンテに仕上がったパスタの食感と、濃厚なタマゴ!濃厚なフォアグラ風味!チーズ&ペッパーはそれを引き締める最高のアクセント!!!こ、これもおかわりしたい...!それから特製ボロネーゼとか鶏モモ肉とレバーのラグーとか、トリュフカルボナーラとかカラスミのペペロンチーノとか、食べたいパスタがありすぎるよ!!!でもお腹はいっぱいや!!食べたいものは次回の楽しみにとっておき、エスプレッソでクイッと締めてごちそうさま!この店に来るときは、できれば大人数で、たくさんパスタを食べたいところ。