アクセサリーやブランドに疎い私は初めて今回アルハンブラがヴァンクリーフシリーズの名前ということを知ったという・・・。高級ブランドには、めっぽう疎い私デザインは可愛いけどお値段は全然可愛くな~いセレブでオシャレなな友人はヴァンクリーフのお得意様で今回新作発表会&トゥールダルジャンでのお食事にごペア招待され私はそれにお供させていただいたという訳です。この時のヴァンクリーフの招待会に来ていた方は,キラキラピカピカというよりさりげない上質の服装をしていらっしゃる上品な方が多く私のような一般人も受け入れてくれる心地よさがありました。どんだけ磨けばこんなに輝くのだろうか・・・。モリーユ茸とは、別名アミガサ茸という高級な春のキノコだそうです。お魚がやわらかくて美味しいことに間違いありません。ベアルネーズとは澄ましバターとエストラゴン、エシャロット、卵黄、セルフィーユと酢をとろ火で煮詰めて作ったソースのことらしいです実は鴨は自分からはあまり選ばない一つなんですが、(ジビエ系苦手)こちらの幼鴨は癖がなくとっても食べやすかったです。鴨さんをいただきました。命をいただいているんだなぁ~と改めて感謝していただきました。レモンとライムヘーゼルナッツのダコワーズとバジルのアイスクリーム小菓子お腹が既にいっぱいになっていたのですごく食べたかったのだけどチョコ残してしまいました。トゥールダルジャンの中は小さな美術館のようで。各界の錚々たる著名人のサインが壁に飾られ(本当にすごかった)ていました。小手指・新所沢から送迎サービスあり。