これ飲んでる菱正宗、これは訓練された日本酒飲みは評価しそうだが、訓練されてない人には評価されなさそうな感じがある。これはU2K純米酒としては十分に価値のある一本やと思いますね。NHKニュースhttps://www3.nhk.or.jp/news/html/20180203/k10011314121000.html一昨日あげたニュースのもっと詳しい版。ワイン蔵にとっては厳しいことなんかもしれんけど、正しくブランディングするためには世界基準であることが望ましいからいいんじゃないですかね。地元の葡萄使ってないのに○○産ワイン言われたら「騙された!」としか思わない人結構居るからね。ナショナルジオグラフィック日本版サイトhttp://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/17/120100467/マジか!これすげーな。モルドバ共和国か〜、行ってみたいな〜。ところでcongiroさんがいまワイン的に行ってみたい地域はマデイラ>グルジア>イタリアです。常温がおいしい?https://tanoshiiosake.jp/3117常温に近づいていくときの味わいが好きなので冷やすことが多い派です。Gatehttps://oita-press.co.jp/1010000000/2018/02/07/JD0056595371学生が手掛ける日本酒とか焼酎とかあるんだけど、(機会あれば飲んでるが)学生が手掛けたという以外のウリが無いことが多い。いうかそういうのしか今まで無かった。これはどうか知らんけど、やっぱ常識の範囲内なんだろうな、とは思ったりする。なにか新しいことにチャレンジ的なことを言いつつオール地味という感想。俺としては「ムチャクチャやっても許されるんだからムチャクチャやればいいのに!」なのよな。造り手のメンタルとしては「失敗無く造りたい」だろうけど、買い手は味で選んでるわけでもないからな。『若さ』を見せつけれる最高のタイミングで『若さ』を見せないでどうすんのや!とは思う。日)酒と旅行と散歩を適当に愛すcongiroの雑記ブログ。方針などはプロフィールに詳細に書いたから見てくださいまし。congiroはてなブログをはじめよう!congiroさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。