作り方1)玉ねぎは繊維に逆らって、1センチ幅の半月に切り、豆腐は食べやすく切る。ニラは4センチ長さに切る。2)鍋に(フライパンでも)玉ねぎを入れてAを注ぎ、中火にかける。煮立ってきたら豚肉を入れて菜箸でほぐすようにしながら煮る。色が変わったらキムチと豆腐を加え、肉を豆腐の上に乗せるようにして10分ほど煮る。3)にらとチーズを乗せてふたを閉め、にらがしんなりしたら火を止める。21:01■ゆきたんさん息子さんに喜んでいただけて良かった!!しかもゆきたんさんはチーズもキムチも苦手なのに、なんてチャレンジャー(笑)!!!!!こちらこそ、信じてチャレンジしてくださって光栄です。20:37息子絶賛でした。