coop商品を使ったアレンジレシピのコーナーで、どれも10分ほどで簡単にできるものばかり。いつもお題の商品があり、そこからレシピを考えるのですが、今回は大好きな食材ばかりでした!!納豆、アサリ、焼きそばとか。個人的には5分ほどでできるアサリバターの深川丼は好きだし、誰でもカンタンに作れると思います。春の時期はよく深川飯を作るんですが、炊き込みごはん作るのめんどくさいな~、でもアサリ食べたいなという時に。蒸して乗せて、せりをワサッとトッピングするだけ!とにかく簡単です。納豆は3レシピ作ってます。納豆の和風コロッケと、納豆肉味噌と、納豆キムチチャーハン!納豆大好き♡あと、春キャベツを使った、胡麻味噌スープ。味噌の隠し味に、ちょっと○○を入れると甘みと香ばしさが出て美味しいのです。水切りヨーグルトのチーズケーキは家でもちょくちょく作るやつをレシピ化してみました。撮影時、スタッフさんが美味し~!と言ってくれて嬉しかったな^^普通のチーズケーキよりも少ない材料でできるけど、さわやかで濃厚さもあるので、最近はヨーグルト入りで作ることが多いです。写真も美味しそうにとっていただいて感激。CLIMは生協の会員さん、九州・沖縄のコープのスーパーで購入できます。食の情報がたくさんで、読み応えありですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。WordPress%d人のブロガーが「いいね」をつけました。