「ギルトフリースイーツ」ってなんだ?2017/03/01スイーツを食べたいけれど、常につきまとう「罪悪感」。お菓子に手を伸ばしてしまい、食べた後には罪悪感や後悔だけが残ってしまった、という経験は、誰しもあるのではないでしょうか。そんな方におすすめしたいのが、食べても罪悪感のないギルトフリースイーツ「ブリスボール」です。今、スイーツのトレンドとして、またダイエットに関心のある女性たちの間で、急上昇している「ギルトフリースイーツ」というキーワード。罪悪感(ギルト)から解放(フリー)される、つまり“食べても罪悪感や後悔がない”スイーツが話題になっています。日本でギルトフリースイーツが流行し始めたきっかけとなったのが、「ブリスボール」。ブリスボールはオーストラリア発祥のお菓子で、ナッツやドライフルーツを砕いてボール状に丸めたもの。シュガーフリー、グルテンフリー、添加物フリーの、体に優しいスイーツで、オーストラリアでは一般的に親しまれているそうです。そんなブリスボールを日本で広めようと、「食べても“罪悪感ゼロ”のギルトフリースイーツ」をコンセプトに、2016年にブリスボール専門店「フードジュエリー」を開いたのが、坪井玲奈さん。KITCHENも主宰http://food-jewelry.com(外部サイト)坪井さん坪井さん「健康志向が高いオーストラリアでは、甘いものが食べたくなったとき、既製品のお菓子ではなく、ドライフルーツやナッツをおやつとして食べる習慣があります。スーパーではドライフルーツやナッツが量り売りされていて、多くの家庭で常備されているんです。好きなドライフルーツとナッツを砕いて混ぜ合わせて、食べやすく丸めたがブリスボールは、オーストラリアでは、子どもから大人までに親しまれています。ブリスボールのほかに、『エナジーボール』『カカオボール』『ローボール』などと呼ばれることもあります」オーストラリアではブリスボールが一般的に親しまれておりカフェやスーパーで手軽に手に入れることができる坪井さん坪井さん「日本でスイーツといえば砂糖が入ったものをイメージしますが、ブリスボールは砂糖やハチミツ、メイプルシロップなどは一切使わず、フルーツとナッツの甘みだけ。チョコレートのような甘みとコクがあります。低カロリーで栄養満点!「食べてよかった!」と思えるスイーツ「食べても“罪悪感ゼロ”のギルトフリースイーツ」というコンセプトが健康やダイエットに敏感な女性たちに刺さり、ブリスボールは、健康志向の人々を中心にまたたく間にヒット。現在では、女性のみならず、糖質制限中の男性やスポーツをする人たちのメンテナンスフードとしても親しまれています。ブリスボールはドライフルーツやナッツなどを原料に、素材そのものが持つ強さを最大限に活かしている坪井さん坪井さん「フードジュエリーで提供するのは、日本向けに開発した、小ぶりサイズのブリスボール。一粒あたりカロリーは50kcal前後、糖質は5gに調整しています。ナッツの良質なオイルと、ドライフルーツの食物繊維がぎっしり詰まっているので、美味しいだけではなく、栄養満点。食べた後に罪悪感が残るのではなく、“食べてよかった!”という満足感を感じていただけるスイーツです。忙しい朝の栄養補給に、小腹がすいた時のおやつに、そしてお酒のおつまみにもなりますよ」フードジュエリーのブリスボールは、かわいくて、カラフルで、まるで宝石のようなデザインとパッケージも魅力。プレゼントやお手土産としても活用したい華やかさがある罪悪感を感じるくらいなら、ヘルシーなスイーツで幸せな気分に浸りたいですよね!坪井さん坪井さん「近頃は女性へのプレゼントに、と、購入する男性のお客様も増えています。“甘いものは食べたいけど、ダイエットもしたい!”というのが女子の本音。ブリスボールをもらったら“女ゴコロをわかってくれているのね!”と、うれしい気持ちになりますよね」これまでに販売した人気のブリスボールが全種類入った「ホワイトデー限定セット」(8個入/2490円・税込)ホワイトデーのお返しにもピッタリということで、「ホワイトデー限定セット」は予約殺到なのだそう。東京近郊“すごい”イチゴ狩り3選TweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。