沖縄を代表するお菓子、カーサムーチー、サーターアンダギーを作ります。石窯で焼き上げたちんすこうは、遠赤外線効果で、外はカリッと香ばしく生地はしっとりふっくら。古式ゆかしく、ぶくぶく茶を嗜んではみてはいかが?茶菓子も付いてます。試食用にクラッカー、またはトーストをご用意いたします。お土産としてお持ち帰りも可能。沖縄料理ゆし豆腐・おから・豆乳・湯葉を作り、紅イモと一緒に食します。自分で打ったそばを食してみよう!スープは準備いたします。ゴーヤーチャンプルー、ジューシー、アーサ汁、もずく天ぷら、紅イモ天ぷら、サーターアンダギー、沖縄を代表する6種類の料理体験です。