食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ食材ごぼう豚こま肉じんわり香ばし!ごぼうと豚こま肉のつまみ揚げ「豚ごぼうのつまみ揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごぼうのささがきと豚肉をしょうゆで味つけて揚げました。下ごしらえ・ごぼうはよく洗い、泥を落とします。・卵はよく溶いておきます。作り方1ごぼうはささがきにし、水に5分さらしてアク抜きします。ザルにあけてキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。2ボウルに豚こま肉、しょうゆ、酒を入れて混ぜ、味をなじませます。32にごぼうを混ぜ合わせ、卵、小麦粉、水を加えて箸でさっくりと混ぜます。4フライパンにサラダ油を深さ3cm入れて170°Cに熱し、3をすこし大きめのひと口大に取って揚げ焼きします。両面にこんがり焼き色が付いたらバットに上げ、油を切って完成です。お好みでレモンを絞って召し上がれ♪コツ・ポイントごぼうは火の通りをよくするため、大きさを揃えて切ってくださいね。「鶏ごぼうのごまマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白ごまたっぷりマヨネーズで鶏ささみとごぼうを和えた、定番の作り置きサラダです。地味だけど滋味ゆたか!ごぼうのコロコロ甘辛揚げ「ごぼうのコロコロ甘辛揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごぼうを丸ごと1本使い、カリカリに揚げて甘辛いたれで絡めました。「糸こんにゃくと牛ごぼうのしぐれ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ささがきごぼうと牛肉を、糸こんにゃくと一緒にしぐれ煮にしました。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1管理栄養士が教える。一週間のヘルシー晩ごはん献立【vol.9】2メイン食材1つ。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。