個人的には、さっぱり系の塩味の方が好きでした。去年は、初めてという事もあり、大鍋での鮟鱇汁の難しさを思い知りました。柔らかい身なので、最後は溶けてしまい、ドロドロな状態に・・。今年は、ちょっとした工夫で、こんなに美味しそうな鮟鱇汁を最後まで提供できました。外では、1杯300円の券を求める人の列ができていました。今年は、お天気が良くて最高ですね。今年から、鮟鱇のにぎり寿司も提供されました。新鮮な鮟鱇が上がる、風間浦村ならではの鮟鱇にぎり。アクセントに肝が乗っていて、美味しそうでしょう。あっという間に売り切れです。食べる事が出来た人は、ラッキーです。因みにこちらはスタッフ用おにぎり。仕事をしながら皆で食べるおにぎりは最高です。この鮟鱇祭り、今年は3回開催されます。2回は終わりましたが、最終日、3月5日(土)もお昼頃から、下風呂漁港で開催されます。鮟鱇汁は味噌味のみですが、鮟鱇にぎり寿司も販売されます。cal[i][j]%>">最新記事こんにちは、まるほん旅館です。ホームページ新しくなりますよ。今年下風呂が挑戦した事・・。龍神様の写真もあります。・・・下風呂の夏休みその12013年7月20日の出来事そろそろ準備をしておかなくちゃねおめでたい・・。