ワインの教科書コンテンツへスキップワインの教科書あなたがワインを120%楽しむために本当に必要なことを紹介するサイトです。して、高い知名度を誇ります。白ワインの生産で高い人気がありますが、赤ワインは少量しか生産されていないため希少なワインです。こちらの記事もお勧めです。ヴィレーヌブーズロンの著名ドメーヌ所有している畑が21haであり、そのうちの9haがブーズロンに位置しており、アリゴテを栽培しています。フランスから認証を得ています。現在は一部の畑ではビオディナミを実践しています。ハーヴェストを厳しく行い、低く抑えています。AOCの規定よりも20%ほど低くて収量を抑えており、凝縮感のブドウを収穫することできます。収穫は手摘みで行い、発酵は自然酵母を用いて大樽で行います。考えがあり、新樽の使用は控えています。タンクとオーク樽を併用します。赤ワインでは小樽を使用する場合もありますが、樽からの影響は最小限に抑えるようにしています。ヴィレーヌの特徴としては、そのアリゴテへのこだわりを挙げることができます。ヴィレーヌ氏はアリゴテの可能性を強く感じていました。ヴィレーヌでアリゴテから高品質なワイン生産し、INAOにし新しいアペラシオンの制定を働きかけました。ブーズロンとしては認められていましたが、1997年にはブーズロンがアリゴテ唯一の村名格のAOCとして認められることになりました。ヴィレーヌ氏によって、設立されました。ブノワ氏が中心となり、ワイン造りを行なっています。こちらの記事もお勧めです。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ここからはPRになります。当サイト「ワインの教科書」は、高品質ワインのオンラインショップ「ワインブックス」を運営しています。あなたが当サイトでワインに興味をもち、「実際に飲んでみたい、手にしてみたい」そう思ったときに覗いてみてください。素晴らしいワインとの出会いが待っていることを、お約束します。オンラインショップのご案内ワインの教科書は、オンラインショップ”ワインブックス”を運営しています。見ているだけでも楽しめるように、できるかぎり丁寧なサイト運営を心掛けています。近所のお店に散歩にいくように、ぜひお立ち寄りください。【チャンネル登録をお願いします。人気ランキング質問する・相談するログインページお買い物CVSワインRKG。