私にとって、今日は、今年初めての忘年会!そういえば、忘年会といえば、12月の声を聞いた途端、少し前、いやいやずっと以前までは、今日はここの、明日はあそこの、○○日は、どこそこの・・・、と、何度も行っていた気がする。それが近年は、一度だけということも、珍しくないようになってきた。う~ん、これって良いことなんだろうか??まあ、食事会が少なくなって、良かったのかも・・・。今日は、ここの地区のお料理の会・・・レディースの忘年会だった。今日は、レディースだけではなくて、ダンディーズも合同だったので、台所は人がひしめき合った~!(≧▽≦)でも、皆、和気藹々としていて、とても雰囲気が良いのだ。(#^^#)リーダーから名前を呼ばれ、男女二人で一組になって、すでに作成されているメニューを割り振りされる。メニューは、ポークソテーアップルソースさつまいもと豚肉の甘辛煮カボチャのポタージュしょうがの天ぷら鶏肉のから揚げジャガイモのチヂミゆで卵とブロッコリー・カリフラワーのグラタンカボチャのカナッペサラダデザートチーズケーキコーヒー・・・これは無かったなぁ~(^^;)私はTさんという方と一緒に、カボチャのカナッペを作った。ヨーグルト、生クリーム、マヨネーズ、チーズを混ぜてソースを作る。ベーコンを油をひかず炒める。かぼちゃをレンジでチンして、フォークで潰す。つぶしたかぼちゃの中に、ベーコン、そしてソースを入れて、よくまぜまぜ。フランスパンを、1cmくらいの幅に切って、軽く焼き、これにバターを塗っておく。このパンに作ったカボチャソースを乗せて、最後に小さくしたクルミを乗せておしまい!一緒に作ったTさんは、とても優しい人で良かった。いっても、ここにきている方々は本当に優しい人ばかりだ。私達の他にも続々と出来ている。みんな、すごい!並んだ並んだ・・・ご馳走だ!「時間デース」という言葉に、私たちはテーブルに集まって集合写真を撮った。今日は世話役の方のリーダーがお休みなので、Kさんが司会をされた。お料理は、グラタン、チヂミ、など、全部美味しかったが、もちろん、私たちの作ったカナッペ、美味しいね!!それに、一人ずつに配膳されていたポークソテー、ポタージュなどがとても美味しくて、食べるのが止まらないヨー・・・(^○^)楽しく会は進む。私も一言と言われたので、ちょこっとだけしゃべった。今日の参加者は、全部で22名だったかな?たくさんの人の参加で、大盛り上がり。女性も男性も、よく飲んでいた。クイズ、踊り、カラオケなどなど、笑い転げるほどの楽しさだった。最後は、ギターを弾く人がいて、みんなでギターに合わせて歌って終了となった。あんなに沢山の食器だったのに、さすがに主婦と主夫?後片付けも、あっという間だった。おなか一杯になったし、本当に楽しかった。ありがとうございました。気持玉(3)やせおか・・・!?さまざまな事ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。今朝、起きると、雨の音がする。これまで、真夏の...お花!!幸せなことに、今、家の中は、お花で溢れかえっている...連休、さまざま日本では、10日間ものお休みは、初めてらしい。気持ちの良い季節になりました。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。