妻の2人目妊娠を機にマイホームを購入。2016年9月から入居。今2人の息子の育児と鍼灸師の仕事と庭の草に追われる毎日です。づくり、子育て、健康雑学を書いていきます。時間潰しに、そして日々の生活に役立つものをと思っています。13:21今週も晩酌の週末がやってきました。)/お正月休みが終わって仕事に追われていたので、ありがたい一休みです。話は変わるんですが、先日我が家の次男むっちりが和室のカーテンをチョキンしたことを書きました。・新年早々やらかした次男。動かなくなった和室のカーテン自然に切れたと思ってたら、むっちりの犯行だったようで、自分から「むっちりがチョキンした。́・ω・`;)そんなむっちりの最近のブームがコレだったりします。10年くらい前に流行ったキモカワ系生物『こびと図鑑』のカクレモモジリ。親戚のお姉ちゃんが集めていたコイツにむっちりは一目で気に入ってしまい、了承を得て貰って帰ってきました。生き写しか分裂したかのようなむっちりぶちゃいくなカクレモモジリ。並んで撮るとどちらがむっちりか分からなくなるレベルです。́∀`*)ウフフ特にうつ伏せに寝かした時の桃ケツがむっちりの睡眠中の姿にそっくり。お兄ちゃんと取りあいっこになる可愛がりようです。́)ごぼうチップスはお酒のつまみとしても最高だし、野菜をあまり食べてくれない子供にもおやつ間隔でサクサク食べれる野菜料理。きはむっちりと私が大好きな料理。何個か卵を使って作ってくれているので、厚みもしっかりフワフワで、形も崩れてない完璧なフォルム。)!!と驚きましたw鮭おにぎりは脂がいい感じに乗った鮭を焼いて身をほぐし、ご飯と混ぜて作ってくれているので(゚д゚)ウマーんで大根葉は、実家の母が育てた根に栄養があまり行かないで葉っぱに栄養がいってしまった細い大根をもらったので、その葉をごま油とちりめん、おかかと一緒に炒めて作ったやつ。́Д`)ハァハァ大根部分は切ない短足なんですが、葉っぱはかなり立派な姿だったので、いい食感と美味さでした。家庭菜園で大根栽培をするのもやってみたくなりますね。ぎゅうぎゅう焼きは何を作ろうか迷ったときに簡単にできて美味しいお手軽料理。ヤル気が出ない日はぎゅうぎゅう焼き、君に決めた!!レンコンやブロッコリー、鶏肉、玉ねぎに味がしみ込み、お酒が進みます。クリアユズー限定ー』SAPPOROから2019年11月6日に、全国で期間限定で発売された純度99.99%のウォッカを使用して透明感のあるクリアな味わいと爽やかな果実感を実現させたフォーナイン(99.99)シリーズの新フレーバークリアユズですこのシリーズは何度か我が家の晩酌で飲んでいっているんですが、どれもあっさり目な味わいで、微炭酸。アルコールの苦みはしっかりあるんですがしつこくなく飲みやすいから私のお気に入りのキリン・ザ・ストロングシリーズの次に好きなストロング系チューハイシリーズだったりします。クリアユズなので、酸っぱさとユズの皮の苦みが楽しめそうな予感がしますね。それじゃあ楽しみながら飲んでいってみましょう(๑•̀ᄇ•́)و✧グラスに注ぐとこんな感じ。開けるとさっぱりユズの香り。飲んでみるとアルコールの苦みグワッΣ(°д°ノ)ノなかなかのアルコールの苦味濃厚です。後からユズの香りがフワッと遅れてやってきます。ユズの皮をかじったようなユズらしい苦味もちゃんとありますね。下の奥にピリピリとユズの苦みが来るのが、なんかいい感じです。飲んでいくと、最初はアルコールの苦みが強かったんですが、ユズの香り・苦みが強くなって酸味サッパリ。́)お疲れな人はこれを飲んでゆったり気持ちを落ち着けましょう。美味しいユズのストロングチューハイでした。▶目次にもどる■特選おつまみ今回、私が独断と偏見で選ぶ特選おつまみは『春巻き』です。この年末に、春巻きを作って食べたというような話を仕事中にお客さんから聞いていたので、それからどうしても春巻きが食べたくなってしまった私。考えたら我が家に春巻きって、かなりの低い遭遇率だったりします。皮も特殊ですし、中身もいろいろと詰めて油でカラッと揚げないといけないから大変なんでしょうね。ダメもとでLINEでお願いしてみると、わざわざ今回頑張って作ってくれました。外はパリッと、中にはミンチ肉の肉肉感と春雨先輩。́∀`*)アハン♡♡ただ...一点苦言を言うと春巻きの中身ってとろみが無かったっけ?ミンチ肉が詰まっているので肉肉しいのはいいんですが、食べると餡かけのようなとろみのあった物体が出てくるのを少し想像していたので、「あれ、こんな感じだっけ?」という疑問が浮かんできました。調べてみると、一応は片栗粉でとろみをつけて作るのが普通みたいですね。考えると、中華料理屋に行っても餃子やシュウマイは頼んでも春巻きを単品で頼むって、今までなかったのでどんなものか夫婦でよくわかっていませんでしたw今度作る時は、一度食べに行って味を知ってから家族総出で作ってみようと思います。▶目次にもどる■まとめ今週の晩酌も楽しませてもらいました。今回のお酒のフォーナインクリアユズは、最初はアルコールの苦みだけでしたが、遅れてユズの酸味と苦みがしっかり出てくるので、冬らしいストロング系チューハイでした。毎度フォーナインを飲むと思うんですが、ほんのり炭酸なおかげで物凄くクリアな飲み心地なのがやっぱ美味しいですね。キリン・ザ・ストロングシリーズの強炭酸で強い飲み心地もいいんですが、微炭酸でクリアな飲み心地のフォーナインも甲乙つけがたいストロング系チューハイの2大シリーズだと私は思っています。今回の特選おつまみの春巻きはぱりぱり香ばしい皮に中にはぎっしり美味さが詰まっていたんですが、とろみがちょっとほしかったところですね。そこは中華料理屋さんで嫁さんと春巻きを食べて研究して次回作っていこうと思います。本日の晩酌紹介はこのあたりで終わりとしておこうと思います。今週は連休なのでよい連休をお過ごしください。20歳の仲間入りをした若人よ。毎年成人式にやらかす先人たちがいますが、羽目を外すのはほどほどにして、その自分の行為に責任を持てる大人となることを10年以上前に成人式を迎えたおっさんは願っています。私の地域は昨年全国放送の厄介になったので、今年は粛々とまともな成人式になることを願っています。最後まで読んでいただき、ありがとうございます。▶目次にもどる↓ポチっとしてもらえれ励みになります。́∀`*)ウフフ春巻きは皇帝が多いですよね。『お家が一番』を運営している伏兎(フクト)です。2016年に家を購入し、家のことや庭のこと、2人の息子の育児と嫁さんと一緒に二人三脚で頑張っています。「Amazonライブリンク」は提供を終了しました。楽天市場ギャラリー[お家が一番]は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。