公式ホームページです。期間限定コーヒー豆、最新メニューをご紹介します。キクユ赤に魅せられて~ケニアの赤土と小石川の紅葉こんにちは。ある小石川公園に紅葉を見に行きました。楽しむ」から「後楽園」と名づけられました。都会の中心にあって広々とした公園は、池を中心に、紅葉、橋、山といった景観豊かな情景が広がっています。管理整備された公園内は実に美しく、赤々と染まる紅葉がドラマチックで優美な姿を見せてくれます。レッドマウンテン」です。●ケニアの中でも最もコーヒー栽培の歴史の長い、キアンブ地区。レッドマウンテンこの名の由来は、この土地の土壌、「キクユ」にあります。キクユは肥沃な赤土です。レッドマウンテンはこの赤い大地の恵みいっぱいを実に詰め込んでいます。完熟豆だけを丁寧にハンドピックし、時間をかけて天日乾燥をされました。湿った枯れ木の穏やかな香り。口に含むと上品な酸味が舌の上で転がります。現われる苦味は一瞬立ち上がって跡を残しません。深いコクが長い余韻を作り出します。渋みなど雑味は一切なくクリーン。ケニアの同エリアの上級豆の品質は常に最高レベルであって私たちを裏切りません。美しい紅葉を眺めながらの赤土で育ったコーヒーなど、いかがでしょう。