運営会社Scroll離島のテーブル澄んだ空と、コバルトブルーの海に育まれた日本の「離島」。遠い場所にあるテーブルへお届けします。日本の「離島」には豊かで多様な食材と固有の素晴らしい食文化があり、それらを日本全国で体験できる手段をつくりたいとの思いを持ちました。離島の自然、素材、文化に魅せられたシェフが、旬の食材を徹底的に吟味。伝承された独自の食文化に敬意を表しつつ、新たな可能性を引出すことができました。伝統とシェフの発想によるコラボレーションは温故知新をコンセプトに多くの方に楽しんで頂けるお料理に仕上がっております。(G)¥780※上記の価格はすべて税抜となります。新鮮な魚介料理が満載なコースです。知る人ぞ知る最高級の牛肉「五島牛のすきやき鍋」はとろけるように柔らかい肉質。新鮮な魚介料理が満載なコースです。知る人ぞ知る最高級の牛肉「五島牛のすきやき鍋」はとろけるように柔らかい肉質。「離島のテーブル」では長崎の壱岐島沖で捕れた「天然の真クエ」を空輸しております。食通も唸る絶品の高級魚で「鍋の王様」と言っても過言ではありません。「離島のテーブル」では長崎の壱岐島沖で捕れた「天然の真クエ」を空輸しております。食通も唸る絶品の高級魚で「鍋の王様」と言っても過言ではありません。