塩こうじ巷で「塩麹」なるものが流行っているのは知っていた。特集していて、作り方なども教えていたようだが・・・名前だけしか知らなかった。友人から「よかったら使ってみて!」とこの『塩こうじ』を頂いた。調べたら、とても人気で注文が殺到しているらしく、今注文すると届くのは4月下旬頃になるらしい。そんな人気なんだ!自分で作ればいいのかもしれないけれど、たくさん出来てしまうらしいし。そんな貴重なものを、ありがとうございましたでも、どうやって使うか、これから勉強しなきゃ!何かお勧めのレシピなどがありましたら、教えて下さいな。そうそう、こちらも頂いた。今、生姜もブームだよね。お湯で割っても、炭酸で割ってもいい。生姜の香りがしっかりして、身体が温まる。今年は寒い冬だから・・・しっかり温めてもらった。色々な味があるので、色々楽しませて頂きましたよかったらポチっと応援お願いします。