(仮称)湯の駅おおゆ」の建設が計画されています。地域のみなさんが、施設で提供する大湯ならではの料理や特産品、おもてなしについて思いやアイディアを語り合う「大湯わくわく会議」が開催されていると聞き、第2回の会議に参加させていただきました。お椀まで用意されていますそういう集まりだったんですかすべて参加者のみなさんが手づくりで持ち寄られたもの。味噌つけたんぽに“たんぽしるこ”(粒あんとこしあん、米も2種類)、イワナの唐揚げ甘辛だれ、ナス漬け、わらびの一本漬け、米粉とトマトのシフォンケーキ(りんごのペクチンがけ)、お椀は「けの汁」。