揚げお好み焼き余ったお好み焼き粉がおつまみやおやつに大変身です。キャベツを千切りにする。豚肉を食べやすい大きさに切る。ボウルにお好み焼き粉、水と卵を入れ、混ぜる。混ざったらキャベツを入れて混ぜる。フライパンに油をひき、豚肉を焼く。豚肉の上に2を入れて中火で5分焼き裏返す。3分程度焼いたら再度裏返し、中に火が通るまで中火で3分焼く。4のお好み焼きを食べやすい大きさに切り分け、その数に合わせて焼き海苔を切る。お好み焼きにマヨネーズを塗り、海苔を貼り付けるように巻く。180°Cの揚げ油でカリッとするまで3分揚げる。お好みでお好み焼き用ソースをかけて出来上がり。