日本人でよかった、そんな夜。かめめねっと日本人でよかった、そんな夜。ルート取得成功!あぁ~柿がうまい。032010日本人でよかった、そんな夜。commentsTweet戻りがつお。店長曰く、いつもは2本まとめて仕入れるところ1本で仕入れた(つまり絶対うまいということ)。言わずもがな、生の鰹は生姜で食べるよりも、辛子醤油が好きなかめ。堪能^^次は、新じゃがバターです。いうか、これは和風ポテトフライ。スゴイのは山の幸(バター)と海の幸(かつお節)の融合です。60%まで磨き低温でじっくりと仕込みました。コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りがのどを通る際、味わう事が出来ます。平成18年より精米歩合も60%になり更に香りも味わいの切れもアップしました。引用しましたが、なんだろう、野球で言うとジャイロボールみたいなお酒ですね。ストレートなんですけど、なんかバッターには絶対打たれねーよ。いう感じの気迫に満ちた不思議な回転力のある素敵なお酒でした。いう料理には、シンプルな味付けの料理が似合います。