梨乃木庵あきる野市二宮の和風イタリアンレストラン「梨乃木庵」は、古民家を改築した店内で本格的イタリアンが味わえる。オーナーシェフの鈴木守さんは4年前に同店を開業。純和風の店内は、年代物の家具や四季の花々が飾られ、イタリアンレストランとは思えない趣にあふれている。ランチメニューは数種類の窯焼きピザやパスタから選ぶことができ、サラダ・スープ・ドリンク・デザートもついて千円からと、リーズナブルな価格設定が嬉しい。夜はシェフの気まぐれコース(2千円~)のほか、宴会コースもあり、個室(5人以上で利用可)も用意されている。シェフお薦めの「マルゲリータ」(1200円)は、薪の香りがこうばしいもちもちの生地にこだわりチーズがとろけて、あっさりとした味わいだ。「幅広い年代の方に楽しんでいただけるよう、シンプルさを大切にしています」と鈴木さんは話す。