誠にありがとうございます。お知らせが遅くなりましたが...。今回のメイン料理は“魚”ですよー♡その前には、前菜の五種盛をお召し上がりいただきます。店長おすすめは、お二人共が口を揃えて『発酵かぼちゃの巾着』です。今回は“シナモン・レーズン・くるみ”が入っています。味もしっかり里芋が感じられ、ここでも秋を感じられます。丁寧に裏ごししていきムースを作っていきます。詳細はヒミツです♡その滑らかでとろけるようなムースと秋鮭の切り身は、キレイな層になっており、コレも目でも楽しめる一品。味噌の深みと白ワインが決め手になっていて本当に美味っ!!一緒にある『ザワークラウト自家製ベーコンの野菜コンソメスープ』でさっぱりし、この一つのお膳でのバランスが最高です。最近は過ごしやすい日が続き、たくさんのお客様にお越しいただいております。皆様、本当にありがとうございます。apps.^^ギャッベ新入荷。一覧へ暑い秋なんです。