いろんな日本酒が出てきて、それぞれのストーリーを興味深く話す石田さん。お酒飲んでいないのに、僕はチョー楽しかったです。勉強になることはいくつになっても面白いですね。実はまだまだ新しい日本酒が出てくるのですが、これ以上書いているとキリがないので、もっと知りたい呑んべえさんはぜひお店に行ってみてください。ちなみに、下戸の僕には長野産の麹の甘酒を出してくれました。「飲む点滴」と呼ばれるほど、栄養価が高いそうです。『それはきっと酒粕を溶かしたやつですね。それだと若干アルコールが残ります。俳句の世界では、甘酒は夏の季語なんですよ。これは僕の感心した声です。『いやー・・・、難しいなあ・・・。いうお酒ではあります。昔、こういったバーで飲んでね、米と水だけでどうしてこんなにフルーティな味になるんだろう、と思ったんですね。大塚、ですかぁ(これも僕の声)。いやー、次々に知識の塊です。デヴィッドの質問も止まりません。『これはイギリスのジャズレーベルの名前ですね。