ゲンキレシピ歯ごたえのしっかりしたショートパスタにやわらかいブロッコリーが絡まった、ブロッコリーたっぷりのパスタです。アンチョビとニンニクで風味を出しています。今回はフジッリというらせん状のパスタを使いました。らせんの溝の部分にソースが絡みやすく、いろいろなソースに合うパスタと言われています。作り方(1)ブロッコリーは洗って小房に切り分け、茎の部分は小さめに切っておく。(2)鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を大さじ1入れ、ブロッコリーとパスタを入れて、パスタの袋に書いてある時間通り茹でる。(3)ガーリックは薄切りにしてオリーブオイルで炒める。5~6等分に切ったアンチョビと輪切りにしたトウガラシも加えて炒める。(4)パスタが茹で上がったらブロッコリーも一緒にざるにあげて、湯切りをして(3)に加え、ブロッコリーを崩すようにしながら1分ほど炒める。(5)塩、コショウで味を調えたらできあがり。処方薬や薬局で買える市販薬が検索できます。人と関わることが好き。そんなあなたが必要です。