分野において、新技術の研究開発に取り組んでいます。貯水池の排砂・油圧モータ式開閉装置・環境に優しい水圧駆動方式を開発しました。けに縦・横方向の推進機を開発しました。昔は職人が丹精込めてものづくりをしていました。20世紀になって機械化・自動化が進み、最近はコンピュータが物を作るようになっています。佐藤鉄工のものづくりの特徴は、機械とコンピュータによる早さと精度だけではありません。昔の職人が持っていた暖かみがあり、継承された匠の技があります。1997年1月、同業他社に先駆けてISO9001認証を取得し、現在に至っています。建設省(現国土交通省)が推進したISO9000sのパイロット工事にも参画しました。