「おうちでゆったり*」はリンクフリーです。最新記事ブログ引越しのご挨拶。自己紹介:夫と二人暮らし。大体、家でのんびりゆったりしています。(kappapiは又の名です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Tue)*たまごとブロッコリーを肉豆腐あんで**たまごとブロッコリーを肉豆腐あんで*坦々麺で作ったひき肉の炒め物が残っていたので、それを利用して。豆腐を入れて水溶き片栗粉を加えとろみをつけながらかき混ぜる。たまごをふわっと味付けなしで焼いて、ゆでたブロッコリーの上にひき肉あんをかけてできあがり。生のホワイトアスパラを買ってきました。前から買ってみたかったのに高くて手がでなかったのですが、安く売っていたので、さっそく。ソテーしてもいいし、シンプルに焼いても美味しいということで・・・。皮を向きゆでて、お皿に並べ、オリーブオイルをかけ、パルメザンチーズを振り、バジルのみじん切りを散らし、オーブントースターで加熱する。歯ごたえが残り、缶詰のホワイトアスパラとは全然違うものでした。安くなってたとは言え、やっぱり高い生ホワイトアスパラなので2本しかなかったのですが、また違う楽しみ方をしてみたいものです。いつものように酒と醤油バージョンの他にニンニク・塩バージョンで。ニンニクのほうが好評でした!刺激になるので参加してます>0<よかったらクリックしてくださいな。ランキングに反映されます。鈴さま☆もっと野菜たっぷりでもよかったかしら。ブロッコリーと肉あんは非常に愛称がいいです。ホワイトアスパラ初めて食べましたが、ホント美味しかったです^^。編集いただきですこれは、美味しそうで私にも作れそうです。アイデアいただきです。ありがとうございました。簡単なものばかりで恐縮です。簡単だからいいのかしら?あまり手のかかるものは一度作って、二度と作れないという気がするのです。これからも手抜き料理、がんばりますね^^。今年は、ホワイトアスパラの時期も終わりました。今年は、気温が高く土の温度が高かったため、出荷も早かったようですが終わったのも早かったようです。来年のために調理方法を覚えて、おいしいホワイトアスパラを食べてください。今年、4月に簡単ホワイトアスパラのゆで方というブログを書きました。なんと、2ヶ月で20000ビューも読んでいただきました。簡単なのに旨いとコメントやメールをたくさんいただきました。