TOURSJavascriptがOFFのため正しく表示されない可能性があります。現役の猟師であり、ジビエを通して里山保全の活動を行う「猪鹿庁」の安田さんの案内のもと、ジビエを満喫する1日を体験します。美味しいジビエの肉はどうやって自分の口まで届くのか。猟師と一緒に本物のくくり罠を仕掛けてみたり、射撃体験をしたり、狩猟の楽しさや獲ってからいただくまでの流れ、そしてジビエの美味しさを体感していただきます。今回ツアーの目玉、この冬の猟期に捕れた狩猟鳥獣(何が出るかは当日までのお楽しみ!)を、「謝肉祭」として複数体ご用意しての解体教室。皮を剥ぐところから、肉の部位に切り分けるまですべて行います。アドバイスはいただきますが、基本的には参加者の方のみで解体してもらいます。最後は鹿の肉をはじめとしたジビエBBQを楽しみましょう。鹿のロースト、猪や鹿の焼肉から地元の野菜までたっぷりと!豊かな郡上の山で捕れたお肉の旨さに感動してください。暖かい格好のご用意、滑りにくい運動靴や動きやすく、汚れても良い格好でのご参加をお願いします。・雨天の場合は傘ではなくレインウェアをご持参ください。・昼食を各自取ってからご参加ください。・捕獲の状況により解体する獲物が鹿でない可能性があります。【ジビエBBQメニュー】お肉(*)、特製ジビエフランク地元野菜のたっぷりBBQジビエスープ(*)ホルモンのアヒージョ(*)地鶏と野菜のダッチオーブン焼き鹿のローストアルコール、ソフトドリンク※時期によってメニューは多少異なりますがお腹いっぱいになります。※「*」のついているメニューは当日何の動物になるかお楽しみです。希望の方へご案内】イベント前日や終了後、会場となるキャンプ場へそのまま宿泊可能です。宿泊ご希望の方は、事前に以下のHPよりご予約下さい。キャンプ場へのご予約時は、備考欄に「大ナゴヤツアーズ参加」とご記入下さい。http://riverwood.jp/・開始10分前にはご集合下さい。・当日集合時にお支払いください。お釣りのないようお願いします。・歩きやすい服装と靴でお越しください。開催県に暴風・大雨警報がでている場合は中止します。中止の場合は、開始時間の3時間前までに連絡いたします。・仮予約、キャンセル待ちは受け付けておりません。・ご予約内容はBOOKING81の「イベント申込み履歴」からご確認いただけます。・予約申込後のキャンセルは、この日の為に準備を重ねてきたガイド・事務局ともに、とても悲しい思いをいたします。キャンセルのないようお願いいたします。※やむを得ずキャンセルされる場合、BOOKING81からキャンセルをしていただき、info@dai-nagoyatours.jpまでお早めにご連絡下さい。※電話連絡も可能ですが、打ち合わせなどで電話に出られない場合があります。留守電にメッセージを残してください。※定休日:土・日・祝)※代わりに参加できる方がおられる場合、キャンセル料は不要です。その旨をご連絡下さい。※無連絡不参加の場合、以後のご参加をお断りすることがございます。※2019年秋ツアーからキャンセル規定が変更になりましたのでご注意ください。6日前0:00~前日のキャンセル:参加費の50%当日キャンセル、無連絡不参加:参加費の100%※キャンセル料のお支払い方法につきましてはキャンセルされた方に個別にご連絡させていただきます。<例>土曜日のツアーをキャンセルする場合、ツアー開催日の前の週の日曜日0:00からキャンセル料が発生します。第1種銃猟・わな猟狩猟免許所持。名古屋でサラリーマン生活をしながら続けていた野営旅、ULハイク、パックラフト(川下り)、自転車ロングライドなどの自然遊び好きが高じて郡上へ移住。して、狩猟の魅力の伝達や若手猟師増加のため、狩猟関連のツアー、ワークショップを数多く手掛ける。狩猟及び有害捕獲も行い、2018年度からの鳥獣捕獲数は300頭を超える。システム開発やWEBデザイン、広告や写真等のスキルをごちゃ混ぜに活かしつつ、「半猟半X」の生き方を実践中。予約ボタンからお申込みください。必要となりますので予めご了承ください。