自宅でおひとりさま家族がそれぞれお出かけのため、本日の夕飯は一人で食べます。スーパーで自分の好きなものだけ買う気楽さは最高です。調子にのってワインまで購入してきました。(安物だけど)いっそお高いステーキでも焼こうかとか思いましたが、一人だと料理をするのも面倒なので、お刺身とから揚げを購入。昨日の残りのおでんも食べる予定です。なんともチグハグな献立になりますが、まあ、一人だからそれもいいでしょう。テレビの前で一人で食事をする姿は寂しそうに見えるかもしれませんが、私にとっては贅沢なひと時です。久しぶりに映画でもダウンロードして観ながら食べようかなぁ。昨日、2泊していた2歳の孫が帰って行きました。その帰り道、札幌はドカ雪が降った翌日ということもあり、バスが定刻より30分遅れてやってきたそうです。バスは即満員となり、娘は孫を立させたまま吊革につかまっていたそうです。すると、席を譲ろうとするおばあちゃんが何人もいたそうです。娘は以前、座って孫を抱っこしたまま寝られてしまい大変だったので、おばあちゃんにやんわりと断ったそうです。そのうち、降りていく人もいて席は空き、孫と娘はゆったりとした席に座ることができたそうです。すると、まもなく孫は娘に抱っこされたまま寝てしまったそうで、バスを降りるとき、案の定孫を起こすのが大変だったとか。世の中親切な人がたくさんいることを再認識した、今日この頃でした。強力粉で作るクッキーピザを作るために買っておいた強力粉が余りました。余った強力粉をどうするか考えた結果、クッキーを作りました。小麦粉で作るクッキーと比較すると、食感は堅いですが、味はとても美味しいです。私にとっては上出来でしたが、家族からの評判はあまり良くありませんでした。その理由を聞いてみると、「味は良いけど、食感が堅くて食べるのが大変だから」ということでした。言われると、今度は美味しく、食べやすい食感のクッキーを作りたいという気持ちになりました。強力粉は余っているので、焼き時間や温度、生地の厚みを調整するなどの試行錯誤を重ねていこうと思います。車の買い替え時期を逃してしまい、8年乗っています。走行距離は12万キロを超えています。この前、車検で60万円も掛ったので、買い替えた方がお得ですね。09:02リオリオみんな、よろしくー。MR2に乗っています。