関連こじらせ記事はこちらロヒケイットとはロヒケイット(Lohikeitto)はフィンランド語で「サーモンスープ」、サーモンの豊富に獲れる北欧定番の家庭料理です。・野菜が柔らかくなったら牛乳・ディル・レモン汁を加える・塩こしょうで味を整えて完成!写真で解説・サーモンスープの作り方まずはニンニクとネギをみじん切りに◎じゃがいも&にんじんも一口大にカット!サーモンも皮を取ってぶつ切りに。油を引いた鍋でネギ&ニンニクを香りが立つまで軽く炒めます。水を入れ、沸騰したらサーモン&コンソメも加え、蓋をして煮込みます。野菜が柔らかくなったら、牛乳・ディル・レモン汁を加えます。お皿に盛って、更にディルを飾り付ければ完璧◎ワンポイントアドバイス20-30分で出来てしまう、温まるフィンランドのサーモンスープの出来上がりです。お試しください♪お知らせとてつもなくマニアックな北欧LINEスタンプ、はじめました。chika北欧が好きすぎる『北欧こじらせ女子』。2010年から年に1回は北欧へ行くことをライフワークに、平日は転職コンサルタントとして働きつつ、週末は「ひみつの週末北欧ピクニック」イベントの企画など北欧パラレルワークに夢中。いつかフィンランドでお店を開くことが目標。