牛すじとお芋の煮っころがしすじ肉が手に入ったら、こんな煮っころがしも旨し。魚缶と韓国風味噌だれただ開けてたべちゃうのもいいけれど、たまには違うソースで召し上がってみて♪にらとサーディンのピザ風変わりな組み合わせですが、これがなかなか!焼きれんこんと春菊の和サラダカリッと焼けたれんこんの香ばしさが、春菊のほろ苦さと、よくあう。厚揚げの葱味噌焼き香ばしく焼けた甘辛い葱味噌を白いご飯にもつけながら、っていうのもいいねぇ。蟹入りシューマイ蟹缶ひとつで、いつもの焼売がグッとあか抜けるきのこと豚肉のかき揚げ舞茸の柔らかい食感を生かす卵衣です。玉子ときのこの炒め物たっぷりのきのこにいり玉子をからめて、口当たりまろやかに仕上げた一品。ほうれん草入りオムレツそぼろを多めに作っておけば、ちょちょいのちょいで、こんな豪華なオムレツがすぐできちゃうれんこんの縦塩きんぴら縦切りにしたれんこんは食べたことあります?食感の不統一が面白い味わい揚げれんこんのみぞれがけコクのある精進料理です。おいそぎ棒餃子これね、餃子屋に買いにいく間にできるの。技術は不要なおいしいおかず餃子ちくわのチーズフライ懐かしい昭和メニューのひとつ。一度食べると、また食べたくなる!青菜のオイスターかけありとあらゆる青菜が中国風のお浸しにさばのとろろがけあるようでなかった組み合わせ。酢と醤油をチョロリとかけて。白いご飯やお酒のおともに。おろしポン酢添えれんこんをすりおろして、挽き肉と揚げる。周りはカリッ、中はもちっ。厚揚げ焼きひとり1枚ドーンと。こんなおかずもいい!にんじんの白和えふんわりあえ衣に、にんじんの味と香りがなじんでます。甘めのワインだとなおよろし・・・。