からしなは、妊婦さんの味方・食育からしなは、妊婦さんの味方。からしなは、カルシウムもたくさん含まれています。簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップへ>食の知恵>からしなスポンサーリンクからしな(からしなは、妊婦さんの味方)・食の知恵2014/01/22ちょっと更新の間が開いてしまいました。珍しく、具合が悪かったんです。流行に左右されない私なのに、流行の急性胃腸炎にかかっていたんです。私も、食事をとれませんでした(>_<)やっと、全快したので、復活!!!さてと、今日は、からしなの記事です。最近、私の年齢からして、骨粗しょう症が気になるんです。そこで、からしなの登場!からしなには、カルシウムが牛乳よりも100g中に含まれる量が多いんです。しなを調べたらなんと葉酸が100gで成人の一日の必要量の1,5倍も含まれていました!葉酸は、妊婦さんの味方なんですよ。胎児の先天異常のリスクを減らすのに一か月以上前から1日0,4mgの葉酸をとるといいとされているんです。新陳代謝や成長促進にも効果があるそうです。他に、葉酸を多く含む食材は菜の花、ほうれん草、枝豆、モロヘイヤ、ブロッコリー、春菊、牛レバーなどがありますよ。葉酸は、水溶性で、水に溶けだすので、できれば、汁ごと食べる料理がおすすめです♪こちらで勉強しました。食育インストラクター講座/オイシックス/楽天カード簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップへ>食の知恵>からしな敦子の別サイトです。