今朝、相方に作ってもらったフレンチトーストがふわふわ、とろとろでまー、とても美味しくできたので、どうして美味しくなったのか?その要因を分析(大げさ)してみました。耳を切ってみたセブンイレブンの金の食パンを使ったではないかと。【作り方】1.ボールに卵、砂糖、牛乳を入れてまぜる2.食パンの耳を切って1のボールにひたす3.食パンに1が浸みたなー、と思ったらフライパンにバターを溶かして焼くこれだけでした。●とても速い、とても簡単!●パンを長時間浸す、とか、電子レンジであっためる、とか、いろいろやらなくてもトロふわになりました。「きび砂糖」はたまたま我が家にあったものを入れたというだけでトロふわには関係無いと思います。前回作ったものとの違いは・金の食パンだった・耳を切ったということだけ。金の食パンはそれ自体がかなり甘いので、できあがったフレンチトーストは何もかけなくても味わいたっぷりに仕上がります。フレンチトースト用なので、厚切りの2枚切りがお勧め。「しっとり」と「さっくり」があってどっちかの方がよりふんわり仕上がりますが食べてしまった後から思い起こしてもどっちがどっちだったかわかんなくなっちゃいました(^_^;多分、「さっくり」だったと思うのですが、、、まあ、両方でやってみて、お好みの方を選べばいいのでは。Lifeに棲息しつつ、いろいろと音楽を勉強中です。ひょんなことから音大にオンライン留学をすることになりました。WordPress.。