「香住伝統の味」を大阪でお楽しみください。お届けする絶品蟹ラーメン。香住の蟹と水のみを使った絶品スープはクセになります。お届けする絶品蟹ラーメン。香住の蟹と水のみを使った絶品スープはクセになります。「香住伝統の味」を大阪でお楽しみください。お届けする絶品蟹ラーメン。香住の蟹と水のみを使った絶品スープはクセになります。「香住伝統の味」を大阪でお楽しみください。3つのこだわり香住の蟹をふんだんに使った極上スープ香住の蟹と水のみを使った絶品スープには、カニ油を加え薫りと香ばしさをプラス。醤油には香住の蟹魚醬を使用し、クセになる味わいに仕上げました。サローネ」「きたほなみ」「ゆめちから」「春よ恋」「熊本くまさらり」といったブランド小麦を使用した中太ストレート麺をご用意。蟹の風味を損なわないためにセモリナ粉を使用し、パスタのように面にスープが絡むようにこだわりました。豊富なトッピング蟹の出汁で炊いたもちきんちゃく、低温調理で作った鶏チャーシューを贅沢にトッピング。2つの鶏つくねにはナンコツが入って入るので、コリコリとした食感をお楽しみください。緑のつくねには香住のあおさ。赤のつくねにはパプリカ粉を混ぜ込みました。追加で特上トッピングもございます。昼:11:00~14:30夜:18:00~22:00※混雑時は1時間前に入場制限がかかる場合がございます。5丁目4−5066-881-0181https://kasumikitayoshi-ramen.comメールで送るLINEで送る。