おいしいみその香りが飛ばないように、みそを加えてからは煮たたせないようにしましょう。公開日:2010/12/13更新日:2014/10/15作り方1シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。アオサは水で柔らかくもどしてザルに上げ、水気を絞る。2鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらシメジを加えて煮る。シメジがしんなりしてきたら、いったん火を止めてみそを溶き入れる。火にかけて煮たつ直前に火を止め、アオサ、刻みネギを加えて器に注ぐ。調理師資格を取得、有名シェフに師事。現在は料理、お菓子作りの講師としても活躍。「アオサ」を使ったその他のレシピアーサ汁タケノコとアオサのみそ汁チーズちくわのアオサフライアオサと玉ネギのみそ汁アオサの赤出しアオサ入りジュンサイのお吸い物アオサのみそ汁アオサと油揚げの田舎みそ汁アオサのみそ汁ナメコとアオサのみそ汁もっと見る関連キーワードからレシピを探す味噌汁アオサシメジだし汁ネギ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。