~炭水化物を避ける知恵~治らなかった病気が失くなるお話です。怪しいショートメールが届いた時の対処法ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。血糖値持続測定器を使い様々な食事と血糖値の関係を掲載しています。おにぎり1/2個の食後血糖値を掲載しましたが、今回はおにぎり1個の食後血糖値と違いを比較してみたいと思います。おにぎり1個では60分後に200mg/dlまで上昇しましたが、おにぎり1/2個では同じ60分後にピークを迎えましたが、140mg/dlで済みました。食前の血糖値がそれぞれ114mg/dl、102mg/dlと違いがありますがピークは明らかな違いが出ました。おにぎり1個でも2個でもほぼグラフが同じだったことと対照的です。私の予想ではおにぎり半個でも同じようなグラフになると考えていましたので、おにぎり半個ではそれほど血糖値が上がらなかったことは意外でした。実験はやってみないとわかりません。おにぎり1/2個の糖質量であればそれほど血糖値が上がらない可能性があります。興味が湧くのは1/2個を食べた30分後に追加でおにぎりを食べればトータルはおにぎり1個となりますが、既にインスリンが分泌されているおかげでもしかしたら血糖値がそれほど上がらない可能性が示唆されます。今後実験してみたいと思います。したら糖尿病の治療の答えは糖質量を減らすことではなく、一回の食事量を抑え食事回数を増やすことなのかもしれません。3回食が常識ですが、6回食や9回食が一つの答えなのかもしれません。人類の進化の歴史を考えてみれば、今のように保存する知恵も乏しかった時代、食料を見つければその都度食べていたはずです。いうことは見つけた時点で食べるので、今のように三食という決まった食べ方をせずに進化してきたはずです。動物は果物を食べても小まめに食べるので、一時的に高血糖にならず病気になりにくいのかもしれません。糖質回避教の推奨者です。様々な分野で気づいたことを掲載していきます。怒る必要のない子育てを掲載予定です。reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。