昼は、好来のラーメン。もやしとキクラゲが山ほどのった黒いスープの自家製麺ラーメン店である。座ると、ラーメンが出てくる。もやしときくらげをかきわけて麺にたどりつき、麺を食べる。食べて、普通の1人前となったところで丼を見ると、なんとなく減っていない。圧縮されていた麺が、元に戻ろうとしているのだ。軽く2杯以上、いやひょとすると3杯ぐらいの量の麺が入っている。おいしい麺だが、これは大変。水底は必死の形相で食べていた。隣に座った若い兄さんは後から来て、先に残して出ていった。ここのラーメンは好きなのだが、2人ではなかなか行けないという。2人で1杯がやっとだからだ。1杯500円、麺売り切れ次第終了。雨が降り始めたので、喫茶店で雨宿り、バナナジュースを飲む。神社の池の蓮がむせるような甘い香りをただよわせていた。夜は、ふたりで水底念願の焼鳥屋に行く。安くておいしく繁盛している焼鳥屋である。最初に、各2本ずつ、一通り注文する。もずく山かけも合わせて頼む。ビールを飲みつつ、焼鳥を食べる。焼鳥とあるが、豚も多い。豚のバラ、葱、椎茸などを食べて満足。ちぎったキャベツはおかわり自由。一味唐辛子とポン酢をかけていただく。昔から変わっていない。その後、駅前ラーメン屋に行き、にんにくをすりおろしてラーメンを食べる。いつもより、どろりとしたスープとなっていた。大丈夫か?食事前に温泉に行く。食:12時、ラーメン。食:19時、焼鳥各種、ビール。食:21時、ラーメン。(はる食日記)5月16日(日)雨。毎日雨が降ると、水底もげんなりしている。早朝から、妹Aが娘ふたりをつれてやってくる。朝昼晩とご飯を食べて帰るのだ。朝、軽くご飯を食べる。今も40を超す焼酎蔵がある。実際に醸造し、蒸留し、保存している蔵だけで40を超している。近年は、焼酎ブームもあって、全国に出荷している蔵が増えてきた。球磨焼酎と名が付けられるのは、球磨人吉地方の蔵で作られた米焼酎のみである。地域名ブランドが認められているのだ。その蔵のひとつ、私の実家から一番近い大手の蔵が毎年この時期に焼酎祭りをしている。焼酎の試飲はただである。その売上金はすべて地域の学校に順番に寄付されている。今年は高校に寄付するそうである。猪汁食べたさに、雨の中でかける。大根などがたっぷり入り、葱がふんだんに散らしてあるおいしい猪汁をいただき、満足して帰る。妹Aが来ているので、本日も餃子を注文し、購入。わが家は伝統的に煮うなぎとなる。だいたいこの地方では鰻を蒸さない。焼いて、それをたれで煮るのである。妹Aが来ていたので、私が酢豚風酢豚をこしらえる。玉葱、ピーマンを炒め合わせて合わせ、ケチャップと酢と砂糖を基本にしたたれをこしらえて煮炒めする。甘くておいしくできあがる。(はる食日記)5月17日(月)雨。朝、ご飯と味噌汁を食べる。昼は、そばを食べに行く、いつもの丸一そばである。私はかけそばと、かしわうどん。なんと、何十年ぶりの新メニューが登場していた。