米の幸、水の恵み、人の技。秋田の恵みがひびきあう。200105最高級山田錦を使用。吊り下げられた酒袋から染み出てくるしずくを、一滴一滴じっくりと時間をかけて集めました。手仕事を極めた杜氏入魂の芸術品です。数量限定アルコール度数:15.8/日本酒度:+4/酸度:1.2/アミノ酸度:0.9/使用米・精米歩合:麹米(山田錦・35%)掛米(山田錦・35%)/使用酵母:M-310上質な海の幸、上品な磯の香り、クリーミーで濃厚な素材の風味がある料理。さまざまな果実をミックスしたような太い香味がぐっと迫ってくる。懐の深さと華やぎ、シャープな切れを同時に備えた、スマートでエレガントな存在感に満ちた酒。Reserved.未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。お酒はおいしく適量を。