日々の生活、日々の仕事、日々の何気ない日常から「感じたことや思い」を綴っていきます。健康に関する知識や体と心のケアその他お役立ちできる情報もお伝えできればと思います。趣味20191205からだ、よろこぶ!和菓子づくり第1弾として、柿羊羹をつくりました!ゼリー状になるまで熟成させた柿を使用。砂糖は使わず、今回はてんさいオリゴ糖を使いました。てんさいオリゴ糖は腸内環境を整え、体を温める効果もあります!出来栄えはよし!です。好みもありますが、甘味はもう少しあってもいいかな〜。