初日の夜は、お好み焼きのみっちゃんの新幹線口店へ。ひさしぶりに広島のお好み焼きです。した皮とシャキシャキのキャベツの取り合わせは抜群。鰹節粉を使っているのか、鰹の香りと味がします。ここはおたふくソース。前回、広島に来た時はマヨネーズはなかったような気がしたのですが、今はあるんですね。呉冷麺で有名らしいのですが、看板に呉名物と書くのはやり過ぎなんじゃないかなぁ。そんな混んでいないと思っていたら、なんと大行列。呉冷麺を食べてきました。どこが呉冷麺の特徴なんだろう。卵がゆで卵という違いじゃないですよね。夜は広島市内に帰ってきてから食べました。こんな季節だけれども、牡蠣は食べられるんですね。岩牡蠣は食べられることはしっていましたけど。人だし、下戸なので、居酒屋っぽいところは敬遠して、広島駅の駅ビルのアッセの中にあるかき名庵へ。牡蠣のコースを頼んでみました。広島のかき小町と、オイスターベイだそうです。個人的にはかき小町の方が好き。次が冷製オイスターの夏野菜とオリーブオイル掛け。個人的には生の方が好きですが、これもありかなぁ。押さえられていていいですね。この刺身はいらないんじゃないかなぁ。