「フライングIPA」は、エチゴビールが醸造・販売するアメリカンスタイルのインディアペールエールです。55ビアスタイル:IPA国:日本(新潟県)醸造しているエチゴビールとは?エチゴビールは新潟県新潟市にある全国第一号地ビールメーカーです。1994年、酒税法の改正によりビール製造における規制が緩和。この改正を受けて元々日本酒造りで知名度の高かった上原酒造がエチゴビールとしてビールの製造・販売を開始しました。現在は自社のビールのみならずOEMで他ブランドのビールの製造もしているそうです。公式サイトIPA(インディア・ペールエール)ってどんなビアスタイル?インディア・ペールエールは、ホップを大量に使用することで生まれるインパクトのある苦味と香りが最大の特徴のビアスタイルです。18世紀にイギリスからインドへビールを輸送する際、ビールが腐敗することを防ぐために大量のホップを入れたことがIPAが生まれた背景と言われています。詳しくは下記の記事をご覧ください。関連記事IPAとは?IPAの特徴や種類、オススメのIPAを紹介します“クラフトビールビギナー”さんに向けて、ガツンと効いた苦味とさわやかな香りでアメリカを初め世界中の若者に熱狂的なファンが多い「インディア・ペール・エール(通称IPA=アイ・ピー・エー)」というスタイルについて詳しく解説して参ります。stage!ロマンを語ろう、舞台に立とう!出典:エチゴビール公式サイトパッケージパッケージのデザインは、フライングIPAという名前のごとく龍が天へ昇っていくようなイメージ。IPAよりもホップの苦みが強く、刺激的な国産IPAという印象。アメリカンスタイルならではのシトラスを感じるフレーバーが若干苦みを和らげてくれますが、それでもホップの苦みは口の中で強い存在感を放っています。アルコール度数も5.5%と強すぎないこともあり、苦いながらもしつこくなく、IPA好きな人はもう一缶おかわりしたくなる、後を引くIPAだと思います。“揚げた唐揚げの肉汁の旨み”と“ホップの苦み”って、」味の相乗効果がすごくて、ビールも唐揚げがなかなか止まりません(笑)皆さんもぜひ揚げたての唐揚げと一緒にフライングIPAをお試しください!エチゴビール「フライングIPA」はどこで買える?Amazon・楽天などのオンラインショップでご購入いただけます。TIMES(クラフトビール・タイムズ)は日本、そして世界の多種多様なクラフトビールに関するコンテンツをお届けするWEBメディアです。黄桜MENUホーム運営会社お問い合わせプライバシーポリシ。