食:12時半、スパゲッティスクランブルエッグ、パン。さつま芋、オクラ、柴漬け。(はる雑記)メモ:井上ひさし、樋口陽一の『「日本国憲法」を読み直す』を読み直した。1992年から1993年にかけて行われた両氏の対談である。前年までの米余りが93年の冷夏によって一転米不足となり...。20世紀の終わりは淡々としかし激動にみちていた。今、21世紀初頭に、その20世紀末の総決算ともいえる動きが起きている。戦後の様々な憲法議論を読み返すことが必要ではないだろうか。手元に本書があったので、まずはここから読んでみた。ふたりの会話は、今の政治体制を予言するかのようなものである。今がどのように作られてきたのか、それを知る上で、読んでみるといい一冊である。(はる食日記)9月20日(火)蒸し暑い。午後にわか雨だったが結構降った。遅い朝、水底が麦切りを茹でる。水底のいりこめんつゆ、みょうが、葱、柚子胡椒、すりごま、それにかぼすで食べる。夕方、スパゲッティを茹でる。水底の希望もあって、昨日作ったスパゲッティと同じようなものをこしらえる。ピーマン、小松菜、トマトを入れる。今回は、麺をゆであげてフライパンに移してから、そこに卵を溶き入れ、軽く熱する。どちらかといえば、カルボナーラ風だが、味付けは塩。夜は水底が玄米ご飯を炊く。味噌汁は、いりこ、大根、ごぼう、みょうが、豆腐。鶏の手羽先を甘辛酸っぱく煮る。里芋、干し椎茸の煮物、なすを軽く茹で、ごまだれと松の実で味付け。食:10時半、麦切り。食:15時半、スパゲッティ卵と野菜、パン。アドボ、根菜煮物、なすのごまだれ、キムチ、カレーの残り、柴漬け。ファストフード最大手マクドナルドが提供する体育プログラムがスタートした。うたう同社のキャンペーンの一環だ。名付けられたこのプログラムは、世界各国の遊びを紹介する内容。全米の小学校の3分の1に当たる3万1000校が一斉に導入した。背景の文化などを学ぶ。同社の名前はいっさい登場しない。「良い事をして社会に貢献すれば、結果的にブランドのイメージは向上する」と強調した。肥満の原因になったと訴えられるなど、やり玉に挙げられてきた。スポーツをテーマにした広告を展開するなど、イメージ向上の努力を強化している。「ブランドへのイメージが固定化している大人に比べ、子どもの感覚は柔軟。小学生に直接訴えかけるのは賢い方法だ」と評価する。マクドナルドでは今後さらに、プログラムの対象を高学年にも拡大し、栄養の知識に関する教育を充実させていく方針だという。愛らしい道化師は健康の象徴であります。いつでも皆様のお役に立ちます。健康な人生のために全力で取り組んでいます。健康的で栄養のある均衡の取れたおいしい挽肉はさみ洋風饅頭や生野菜を衛生的に切り刻み衛生的に詰めたものや馬鈴薯を細く切って何かの油脂で揚げたものを選んでください。水分もきちんととらなければなりません。すばらしいさわやかで健康的な飲料を各種取りそろえております。学校にもたくさんのお金を渡し、すばらしい教育指導を行っております。食べ過ぎると体調を壊すとか、不見識なことを言っていますが、あれらはすべて、どこかの誰かの陰謀に違いありません。このすばらしい取り組みをみれば、柔軟な感性を持つ子供は正しく理解してくれます。子供たちは常に健康で、健康の象徴を好みます。子供たちは賢いので、栄養についても理解しています。自らの資金を大切につつ健康に留意するための食の選択を常に行っています。その子供たちの選択を妨害する行為は社会の害悪です。それらに立ち向かうために巨額の資金を投じることに政府や報道機関は賛同の意を表し、社会の一員として誇りと感じます。自らの資金を自由に、かつ、正しく活用できるよう、この計画は広げられていくことでありましょうぞ。自動翻訳機が壊れたらしい。(はる食日記)9月21日(水)曇り。