案内いただいた田んぼは家のすぐ近くで、その回りは廣さん所有の山林。田んぼの水は山の湧水から。この山林の上にはもう民家はないので、汚れのない山のミネラルをふんだんに含んだ湧水が田んぼに流れる。こんな感じで、ザーッと沢蟹もたくさん!この山の水に恵まれた米、もちろんすでに収穫済み。美味しく、毎日食べています!ご興味ある方もいると思うので、購入の方法などまたあらためてご案内します。田んぼを後にして、深野棚田のさらに奥まったところにある、クレソン畑が今どうなっているか、高尾さんに案内してもらいました。高尾さんは「たかお農機」という農機具屋を営んでいるので、この辺だと米の収穫時期やお茶の収穫時期などおそろしく忙しい。そんな中、雨の中ご案内いただき大感謝です。実は鹿の害で結構しっちゃかめっちゃかにやられてしまっています。収穫時期が遅れるようです。昨年は11月半ばスタートだったけど、今年はもう少し遅いかも。鹿にやられていても、復活していると聞いているので、ご安心を。今回の旅の相棒、スズキのハスラー。これは一度乗りたかった車。レンタカー会社のジャパレンにあったので、すかさず予約。(風の里ヤマナカ農場)オトナのほろ苦さ。man!)山菜仕入れる。