岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。DRAMA!!クリスマス前の休日、今夏オープンされた青江のホワイトドラマさんでランチを頂きましょう。風ノウタ・アイアンナッツさんの系列、結婚式のない特定日でランチ営業されています。場所はイオンスタイル岡山青江の東...普段はあまり来ることのない立地です。チャペルも見せて頂きましたが木目を活かした質実剛健で素敵な内観は感動モノです^^;コース料理はアミューズでスタート、パルマ生ハムと旬の果実・野菜。セラーノと並んで三大ハムのひとつ、塩気は少し強いですが特有の熟成感が感じられるハムです。前菜は鮮魚のカルパッチョ、大きなシマアジが二切れありますね、生姜のソースですっきり頂けました。天使の海老のソテーはタプナードソース添え、黒オリーブ・アンチョビ・オリーブオイル・大蒜のソースは素晴らしく、小さなエビ身の美味さを倍加です。背の高いガラス器で登場は蕪のポタージュスープ、蕪自体はあっさりですがシェフの手に掛かれば旨味の強いポタージュに変身ですね!メインは黒毛和牛頬肉の赤ワイン煮込み、長時間煮込まれてとろける軟らかさ、赤ワイン風味がしっかりで濃厚な味わいを堪能できますね。付け合せのマッシュポテト・野菜(ペコロス)もレベルの高い味わいでした。食事の〆は黒毛和牛の炙り寿司、一貫握りですが炙られたロース肉は上質な味わいで大満足です。NATS(アイアンナッツ)」さんまでやって来ました。徒歩圏内ですがオープンされて10年目でやっとこさ訪問です^^;結婚式場ですのでレストラン営業はオフシーズンメインでしょうか。8月は予約が取りやすいようです。店内はそのまま披露宴に使える仕様、席に少し余裕ありましたが予約分で終了との表示が店頭にありました。前菜の登場、ヒラメのマスタードソース、サラダ仕立てで上にヒラメの薄切りがのっています。したソースが全体を引き締めていました。スープはとうもろこしの冷製仕様、中に少量のアイスクリームが入っています。手前の陶器製スプーンにはベリー、スープに入れます。3種の素材が合わさると不思議な味わいになりますね、私的にはとうもろこしだけのシンプルな味が一番好みです。パスタは2種、最初は生ハムときのこのペペロンチーノ、生ハムの塩気とペペロンチーノの大蒜・唐辛子が合わさって刺激的な味わい、量はハーフなのでかなり少なめです。2種目は天使エビとほうれん草のトマトクリームパスタ、海老のうま味がソースに溶け出し激ウマです。パスタは生麺仕様で一種目と変わっていましたよ。オリーブとアンチョビソース、肉の下にはペースト状のじゃがいもが敷いてあります。ソースは独特の濃厚さがありますね、仔牛肉の甘みと合わさって美味しかったです。食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...前菜からデザートまで頂くとかなりボリュームありますね、これで2000円ですからコスパは市内でも最強だと思います。風ノウタ!!酷暑到来の文月終盤戦、ダルダルの身体に栄養補給ということで「風ノウタ」さんにやって来ました。田園地帯の式場で有名な当施設、結婚式のない平日は披露宴会場でフレンチを頂けます。窓の外には田園風景が広がります、文月終盤ですので青々した稲を見渡せます!前菜・メインが一品のコース(2100円)を注文、最初にアミューズ登場、じゃがいもと鱈身のマッシュポテト、中は熱々で上品な味わいです。前菜はイタリアン野菜炒め、10種の夏野菜が入っていますがチーズとアンチョビで味付け、野菜の食感違いを楽しみながら濃厚な味わいを堪能できます!スープはトウモロコシの冷製仕様、下側には塩味のパンナコッタで二層構造、適度に混ぜて頂きましたが、トウモロコシ本来の甘味と旨味が前面に出てくる秀逸なスープでした。山葵のソース、黒い岩盤皿に仔鴨と山葵ソースは映えますね。アフレンツァ!!朝方の雨も上がって蒸し暑くなってきたお昼時、同僚とガッツリランチに伺ったのは西古松の「アフレンツァ」さん、前回訪問は2016年2月、約一年半ぶりです!!土日祭日は待ちが出る人気店ですが、平日ですのでお昼時でも4割程度の入客でしょうか、予約なしでも今日は余裕でした。駐車場は同じビル内にあり2時間の駐車券が貰えます。メインを選択、ビュッフェ有無で価格が変わるシステム、今日はビーフシチュー&ビュッフェで1598円、メインが来る前にビュッフェコーナーでサラダ&前菜を取ります!!メインのビーフシチューは10分少々で到着、かなり長時間煮込まれており濃厚な味わい、牛もも肉も沢山入っていて、これは酒のアテにしたくなりました^^その後もう一皿追加、品数多いので少しずつ取っても食べ過ぎになりますね。野菜サラダ系メニューが多いの女性ターゲットでしょう、今日も約8割は女性客でした。アフレンツァ!!5年半ぶりの訪問はイタリア料理のアフレンツァさん、結婚式披露宴もされているので大安吉日の休日は予約の取れないこともあります。旧児島線沿い、駐車場は同じビルの二階に確保されています。店内は二層構造、道路際の明るい部屋と奥の若干照明を落とした広いスペース、一番奥には小さな子供さん用のフロアールームも用意されています。開店と同時に入りましたが12時前には満席になりました。注文はパスタランチ(1598円)、前菜はビュッフェスタイルなのでビュッフェテーブルから好きなものを取れます。各種サラダ・じゃがいも・鶏肉系料理・パン・スープを自席まで運んで頂きます。7~8分でパスタ登場、小柱・春キャベツのオイルソース、爽やかな味わい、パスタは好きな細身のタイプ、春キャベツの軽い食感が素敵ですね^^食後にはブレンドコーヒーを頂きながらまったりです。