猫の大根おろしアートにも登場した出汁の旨味あふれる、だし巻き卵の作り方をご紹介します。お味はまさにお寿司屋さんの卵焼き!おつまみにももってこいなのでぜひお試しあれ。前にブームになった大根おろしアートでとってもかわいい猫を作ってみました。本日の料理は”鶏肉の猟師風煮込み”です。猟師風とはイタリア語でカチャトーラといいます。本日の料理はお魚のエスカベッシュです。酸味が効いていてさっぱりと食べられるので夏場にもぴったりです。タラやキス、アジ、サケなどお好きなお魚で作れるのもポイント。