西新宿教室」は最新のキッチン設備が整ったショールームでの開催となります。最先端のシステムキッチンを使ってお料理を学んでみませんか。レシピの数だけストーリがある。そんな思いを込めて、美味しい、楽しいだけじゃないチャーミングな遊び心をプラス!時にはスタイリッシュに、時にはキュートに。パンやパスタ、お料理、そして和菓子のレッスンを開催いたします。季節感をどこかで感じていただける工夫もかかせません。勤務先で営業業務をする中、3年にわたり新人研修の担当をした事をきっかけに講師になることを決意。退職後、製パンスクールにてアシスタントを経て講師としてレッスンを担当。同時にスクール外でも講師として活動。スクール在職中も他分野の勉強を続け、講師資格を取得。他2001より担当講師から本社クッキング企画開発担当に抜擢スクール本科クッキング、パスタのテキスト作成、スクール単発、イベントレシピ開発。料理、シュガークラフトに関する本の出版に多く携わる。セ・ミニョン」を主宰。<受賞歴>自らの結婚式のための、シュガークラフトでのウエディングケーキ制作をきっかけに1995年よりシュガークラフトを学び講師資格取得。セ・ミニョンでの主な活動パン作り、クッキングレッスンを中心に、パンデコレーション、ケーキ、シュガークラフトなどのレッスンを開催。ハーブ&アロマ、日本酒、ワイン、フラワーとのコラボレッスンも多数企画。ショールームやキッチングッズショップ、企業イベントなどでのレッスンを担当。雑誌、新聞などのメニュー提案。都内小学校にて食育「味覚の授業」講師として教壇に。ほか詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。さんのイベントに参加した念願だった手打ちパスタ!念願だった先生のパスタを学べて大満足。あんな簡単に手打ちパスタが自分で作れるなんて驚きでした。本格手打ちパスタ&手ごねフォカッチャを一度に作るスペシャルレッスン♪クック0GR51L☆2017/01/15このパスタ、やってみたかったんです!あこがれの手打ちパスタもパスタマシーンをいちいち出したりせずに自分の指だけで作れる。個性はでるけど、打ちたてゆでたてできたてのソースを絡めていただいた時の幸せは自宅でも絶対に作ろう、友達呼んじゃおうと思わせてくれました。ゆず塩の作り方も教えていただき、絶対自慢したい!美味しいと言わせたい。フォカッチャもとても美味しかったです。