澤井珈琲が探し求めた最高級品質の珈琲豆を使用し、幾度もテストを重ね創り上げたプレミアムな新シリーズが登場。雑味がなく優雅な香りの南米コロンビア完熟・手摘み最高級品質コーヒー。コロンビアスペシャリティーコーヒーに認定されていたミランダ農園が位置していた地区で栽培。登録農家から一粒ずつ手摘みによって収穫されたチェリーを買い付けしカッププロファイルに基づき作られています。欧米グルメ市場でも高評価柔らかな酸味、甘味、香り、コクのバランスが抜群。非常に肥沃な赤土の上に年間洪水量900mmと豊富な雨量に恵まれたエーデルワイス農園。キリマンジャロ珈琲といえば強い酸味が持ち味ですが、エーデルワイスは柔らかな酸味を中心に、甘味と苦味、素晴らしい香りも兼ね備えています。辿り着いたエチオピア産モカ。シバの女王が愛したコーヒー発祥地エチオピアの逸品モカ。こんなに優雅な甘味のコーヒーはまず他にありません。目を閉じて感じて頂きたい珈琲です。一度、体験してみてください。果肉を付けたまま天日乾燥で精製されたインドネシアの最高級品質珈琲スマトラクイーンはインドネシア・スマトラ島のコーヒー栽培に適した火山地帯の肥沃な土壌で栽培されます。赤い実だけを手摘みで収穫し、果肉をつけたまま天日干しで太陽の光をたっぷりと浴びせ、さらに大粒の豆だけが選び抜かれます。ツイート製造委託(OEM)ご希望の方はコチラ澤井珈琲は、消費者に安全な食品をお届けすることを目的とする、ISO22000を取得致しました。