本科では中学生から60代の方まで男女問わず楽しく学んでいただいています。チケット制と月謝制が選べて通いやすい!!本科チケット制の生徒様はチケットを使ってパン教室や和菓子・洋菓子コースも御受講いただけます。今週は鯛を1匹さばいて鯛めしと潮汁を作っていただこうと思います。鯛の骨の中には「鯛のタイ」と呼ばれる骨があるのをご存知ですか?今週はせっかくなのでそんな豆知識もご紹介したいと思います。魚の中に魚の形そのままの骨があるんですね。それを「鯛のタイ」と呼びます。岩場の影に隠れて生息しているようです。泳ぎが得意なお魚ではないようです。脂肪がすくなく、栄養価の高いタンパク質を含む食材です。糖質の代謝を助けるビタミンB1を豊富に含みます。煮ても焼いてもおなかをあたためてくれる食品ですので、寒い冬に美味しくいただきたい食品ですね。L'Imagination。