「スリランカで、どんなものを食べたの?」と色んな人に聞かれました。基本的に、スリランカは、3食カレーです。言っても、日本のカレーとは違い、豆なら豆のみのカレー、カボチャならカボチャのみのカレーというように、沢山のカレーの種類がって、それを少しずつとって混ぜて食べる感じです。観光客が行くレストランは、フォークやナイフがありますが、地元の皆さんは手でいただくということもあるようですので、わたしもチャレンジ。「ササキサン、テデ、ヨクマゼテ、タベテネ」とアドバイスをいただいたので、右手だけを使って食べてみました。手ですくったら、親指の爪で押しながら口に運ぶ!というワザを教えてもらいました。“手で食べた方が断然美味しい!”ということがよく分かりました。カレーは、本当にわたしの口に会いました。日本と同じで、お米が食べられたのが嬉しかったです。毎度、おかわりもして、沢山食べました。本場のスリランカカレーは、辛すぎてギブアップしてしまったものもあります(^^;)ココナッツミルクと米粉で作ったアーッパという食べ物。外側はパリパリしてて、中心部は柔らかい!クレープのような感じで、ほんのり甘くて、わたしは好きでした♪こちらはある日の朝食。左下に写っているには、野菜の汁を使って作ったお粥、コラ・キャンダ。それから、南国フルーツもたっぷり食べました(^^)そして、食後には、必ず紅茶を何杯か。スリランカの旅以来、日本でも紅茶を飲んでいます。紅茶というと・・・お店に入って飲んだキリテ—というミルクティーは、本当に美味しかった〜!あまーくて、濃厚なの。