Coffee)っておいしいですよね。その水出しコーヒーの作り方はご存知ですか?方法は主に2種類あります。drip)と浸漬式(immersion)です。drip)は、水をコーヒーの粉にポタポタ落として抽出する方法。浸漬式(immersion)は、コーヒーの粉を水に漬けて抽出する方法。それぞれ、まろやかでコクのある甘みとスッキリした甘みが特徴です。滴下式は、専用の器機が必要ですが、浸漬式は専用の器機は必要ありません。目の細かい袋に細引の珈琲豆を入れ、水に漬けるだけ。8時間以上漬け込んで、完成です(*^_^*)味をチェックして、味が薄ければもう少し時間を長く漬け込みます。濃ければ漬け込み時間を短くしてみてください。この夏は、手軽な水出しコーヒーにチャレンジしてみませんか?あつみ珈琲では、水出しコーヒーにピッタリのコーヒー豆をご用意しています。近日中に、手軽にできる水出しパックも販売開始いたします。