ーずのーずのーずのーず写真、短歌、日々の思ったこと。|畑で採れたイチゴで作ったジャムと生のイチゴを使って、ロールケーキを作った。クリームは生クリームとカスタードクリーム。いつもは混ぜて使うんだけど、今回は合わせずに別々のクリームとして巻いた。卵生地+イチゴ+カスタード+生クリームはバナチョコカスターと同じく王道なので、甘ささえ間違えなければイケる。おいしかったのはおいしかったと思うんだけど、見た目が気に入らない。巻き方はだいぶマシになってはいるものの、スポンジの目が荒い。粉が少ないかも知れないから、配合を変えてみよう。要研究,修行がまだ足りない。ちなみに中国語では我必须研究,修行还不够。古いけどマイブームな曲≫コメントこの記事へのコメントうわー美味しそ~たべたーい!しかもイチゴまで自家製とは!うわーもう修行なんかいらないよ。うちのオーブンは小さくて回転式だから四角いスポンジのロールケーキは作ったことありません。作ってみたくなりました。来週友達がくるから小さいの挑戦してみようかな。