お料理教室の献立をご紹介します。�@タイ風タルタルいわゆるマグロ丼のタイ風アレンジ。安い赤みのマグロを見つけたら、このメニューを思い出して。マグロを細かく切り、たたいておく。シャンツァイ、くるみも細かく刻む。マグロにシャンツァイ、くるみを加え、レモン汁とナンプラーで味付けする。器にご飯を盛り、紫たまねぎのスライスを添えて、盛り付ける。<メモ>やはり暑いときは暑い国の食べ物が美味しい。タイの人がマグロを食べているかどうかは、知りませんが。基本的には「四人分」です。函館よしやすプロフィール名前:さちこ出身:札幌生まれの、魚屋の娘。:子どもの頃から美味しいもの大好き。