[2017/10/23]Tweet自炊をしている選手から「食器は使わず、調理した鍋から直接食べる」「ご飯を炊いたお釜に具をのせ、そのままどんぶり風に食べる」と聞くことが時々、あります。食器を使わず、盛りつけもしない。そんなことがあるようです。食事は単に、栄養補給をするためだけのものではありません。生活、文化の一部であり、生き方に対する姿勢をも表してしまうものです。1人であってもきちんと食卓を整えて、きれいに盛り付ける。誰かに見られているわけではないけれど、姿勢よく、美しい食べ方を心掛ける。いったことを日頃から自分に課し、意識し、習慣にすることは、スポーツをする上での心や体の支えにもなってくるでしょう。季節や料理で使い分けるまた、いつも同じ食器ではなく、季節や料理に合わせて食器を選ぶのもおすすめです。春から夏は薄手の磁器、6月の梅雨の頃から盛夏にかけてはガラスの器、秋から冬は土ものや陶器といったように。同じ料理でも盛り付ける器によって、見た目が変わります。見た目が変われば、食欲も変化します。今回は「鶏つくね」を紹介します。食卓でいただくとき、行楽のためのお弁当風と、目的に合わせて盛り付けを楽しんでください。News当サイトに掲載の記事・写真・カット等の転載を禁じます。すべての著作権は日刊スポーツ新聞社に帰属します。