経営に行き詰まり飲食経営コンサルタントにお世話になろうか考えている人は今一度よーく考えた方がいいと思う!もし昔から付き合いの有るコンサルが居る場合や信頼できる知人などから自信を持って紹介してもらう場合は別ですがもしお世話になろうとするコンサルが向こうから売り込んできた場合or自分でSNSなどで調べたケースは注意が必要です。上場を目指す企業やそれなりの規模の会社が外資系や有名コンサル企業に指南を受けるのは解りますが飲食の経営コンサルにはほぼド素人みたいなのや無駄にお金を使わせて自社の利益のみしか考えてない人達も大勢います。名乗ったもの勝ち的なトコも有りプロフェショナルのコンサルも勿論いますがお金など払う価値は無いようなのもゴロゴロいます。以前幾つかの小規模の飲食コンサル会社ホームぺージを閲覧した事がありますが成功事例と謳って経営指南した数店舗のお店の行列写真を掲載していてもよく調べたら新規オープン時のものやリニューアルオープンでの半額イベントでの様子がほとんどでした。何もしなくても新規オープン1週間、1か月は客は来ます。本当の勝負はオープン後3,4カ月してからだと思うのです。成功例と謳いオープン初日の行列写真を使いよくよく調べるとその店は半年や1年で実は閉店していたなんてのも沢山あったりと。失敗したらしたで言い訳逃げ道なんて幾らでもあります。焼肉のお店だがお昼は幅広いメニュー出してんすね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...株主優待がキッカケで投資も行う用になり、飲食で独立も果たしたがその店舗と持ち株の約70%を売却し千載一遇のチャンスと見た仮想通貨に450万円を投資中!趣味は食べ歩きとスポーツ観戦。飲食店と株を売却して仮想通貨にかけた男のブログ.。