大根とキュウリは塩もみする事でドレッシングとよくからみます。大根は皮をむいて薄い輪切りにし、さらにせん切りにする。キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにする。大根、キュウリ各々に、塩少々を加えて軽くもむ。10分置き、サッと水洗いして水気を絞る。ホタテの汁気が多い場合は、少し汁気をきる。トウモロコシは包丁で実を削ぎ落とし、塩を入れた熱湯でゆでてザルに上げる。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたら水気をきる。食べない場合は抗菌のビニール袋などに入れ、冷蔵庫で冷やしておく。ボウルで<ドレッシング>の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1サニーレタスとプチトマト以外の材料を<ドレッシング>のボウルに加えて混ぜ合わせる。器にサニーレタスを敷いて盛り合わせ、プチトマトを添える。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。ひさはるさん塩もみで、かさがぐんと減ってたくさん食べることができました!ホタテはなかったので、かまぼこをいれてみましたが、それでもいけました(*^^*)海苔もちらしました。【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。