はまちゃん釣り日記IIスマートフォン用の表示で見るはまちゃん釣り日記II釣りと料理ネタを中心に、日々のどうでもよい内容を気ままに書いています。カワハギ昆布締め2017-03-18カワハギ昆布締め料理の話3/14(土)に釣れたカワハギは昆布締めにして食べました。肝は鮮度が落ちて生臭くなるのがイヤだったので、捌く段階で取り出した後、すぐに冷蔵庫の刺身ルームへIN。カワハギ27cmのカワハギちゃん。・・でも、カレイが釣れればもっと良かった・・。昆布締めやっぱりカワハギの身は絶品ですね。型が良かったので、かなりの身が取れました。肝を醤油に溶いて昆布で締めた身を浸してパクリ・・・・。言葉になりません!!!!!激ウマです!!!白髪ねぎをツマにしてみましたが、コイツと一緒に食べるとまたウマい!!いや〜、新鮮な魚は美味しいですね。酒のアテにもピッタリです。次はでっかいカレイが釣れるようにがんばります。投げ釣りブログランキング参加中。↓↓みなさまの応援ポチりをお待ちしております。投げ釣りブログランキング参加中。投げ釣りバナーをポチっとして下さると嬉しいです。投げ釣りブログランキング参加中。はてなブログをはじめよう!hamafishさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。