お見舞い申し上げます。お見舞い申し上げます。一刻も早い人命救助の活動の進展、行方不明の方々の無事を深く念願いたします。相次ぐ余震におびえながらも、停電や断水に絶え、眠れぬ夜を過ごしていることでしょう。日が経つにつれ、深刻な状況だったことが明らかになります。避難所では、不安で泣きだす子どもや家族を亡くされ、深い悲しみでいっぱいな方々もいることでしょう。絶対、負けないでください。実は、私、先月13日に、父を亡くしました。闘病中は故人をはじめ家族はとても大変な思いをしました。会えないかと思うと、とても悲しく、寂しいです・・・・。絶対負けないで前進していきたいと思います。トラックバック(0)JA「さっぽろ女性大学「Lカレッジ」にて先日、料理教室の講師をさせていただきました。本日は、その様子を紹介させていただきます。さまざまな取り組みを行っているそうです。素晴らしいですね自己紹介は、短めに・・・・。6チームに分かれてレッスン開始です!!調味料の量り方間違わないでね本日のメニューは、ニンジンの和風リゾット・とまとん汁・白菜とリンゴのコールスローです。ニンジンの和風リゾット真剣につくっています皆さん、お料理のベテランでいらっしゃるので手際よく進んでいます!!!美味しそうです。盛り付け方もさまざまで、個性だありますね。食材は、ほとんど北海道産をつかいました。リンゴは甘くて美味しいです。私はこのチームにつくっていただいたお料理をいただきました。可愛らしいナプキンを用意して楽しむのはステキです振り返って・・・・参加者の皆さんはお料理好きな方ばかりで「楽しかったです^^」との声をいただき、ほっとしています。最後にレッスンで行っている「野菜塾」をして、野菜の話をお伝えさせていただきました。主婦の方、農業を営んでいる方、お米の栽培をしている方(ゆめぴりか)様々な分野で活躍されている方とめぐり会え、本当に素晴らしい一日でした。参加者の了解で掲載しています。