↓Tweetこんにちは、イケサンです。ラーメン大好き小池さんではないですが、日本人が大好きなラーメンを紹介します。今回は、井の頭線の吉祥寺駅から徒歩2~3分程度の所にある、ラーメン屋真風(まじ)に行ってきました。ここの1番のオススメは鯛塩ラーメンとのことだったので、それを注文しました。価格は850円で、最近のラーメン屋の平均的な値段かなという感じです。平日の12時過ぎ頃だったためか、行列ができていましたが比較的ラーメンが出るのも早いので回転は悪くないのかと思いました。カウンターのみで11席となっています。食券を事前に買う方式になっています。スポンサーリンク実際に食べてみて、豚骨ベースのスープに鯛塩をブレンドしていますが、豚骨の臭みや濃さはなくあっさりしていてとてもクリーミーな味でした。パスタでいうと薄めのカルボナーラのよう。鯛塩だから、鯛の味がするのかなぁっと思ったのですが、あまり感じませんでした。麺はちぢれ麺で、太麺ではなく中よりは若干細い麺でした。5点満点中だと、4点くらいかなと。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Themes上にスクロール。