旨み&少しアルコール味。五日目も甘みとアルコール味。甘旨で少し苦味やエグみ。「白馬錦」って透明できれいな印象を持っているけど、このお酒はじんわりと味もある。六日目ラストも旨いです。甘旨みに、少しハッカのようなスッとした感じ。甘み強めでキレが良い。甘旨みが味わい深いです。五日目に熱燗をつけるとお米の香りと少しエグい香り。甘旨い味わいにほんの少しピリッと辛み。甘旨いお酒とクラシックな辛口酒をブレンドしたような味わい。温度が下がってくると甘旨みが全面に出てくる。美味しい日本酒(・・☆☆☆)甘旨みが印象的な綺麗なお酒。アルコール味が強いため人を選ぶかもしれません。ブログランキングに参加しています。1,100円(税別)生命力を感じさせるフレッシュな味わいと、瑞々しい含み香が特徴。白馬錦自慢の「純米無濾過しぼりたて生原酒」。蔵出しの新鮮さを充分にご堪能ください。「白馬錦」を醸す酒造さんです。「白馬錦」は私を日本酒の深い世界に引き込んでくれた銘柄の一つで、とても思い入れがあります。今回はしぼりたての新酒をセレクトしました。スペックは酒米に長野県大町産ひとごこちを使用した純米酒の無濾過生原酒です。お米の香りに新酒ばなが混ざる。含むと旨みしっかりで甘い。綺麗な甘みの余韻があって消えるようにキレる。お米の甘みをしっかり感じて、フレッシュで滑らか。いやあ、これはレベルが高いわ。