フォトリップ2015.01.18食べた人のほとんどが「こんなにも美味しい鶏肉料理が存在するなんて!」と絶賛している、シンガポールの名物料理、ジンジャーチキンをご存知ですか?・一度食べたらヤミツキ!!噂が噂を呼び、どんどん有名になりつつあるジンジャーチキン。どんな料理なのか、皆さんにお伝えしたいと思います。Restaurant』で食べることができます。風味を損なわないように、丁寧に蒸した鶏肉。漂う鶏皮の香りが食欲をわかせます。・香ばしさが漂うジンジャーソースジンジャーチキンの食べ方ですが、鶏肉をレタスにのせ、香ばしさが漂うジンジャーソースをつけて食べます。ある意味、北京ダックに近い食べ方といえるでしょう。・鶏肉の旨味を強く感じるそのお味ですが、ジンジャーの引き締まるスパイス感はもちろんのこと、ソースに含まれたピーナッツオイルが、鶏肉の旨味を何倍にも美味しくしているのがわかります!・リピーターになってしまうのは当然!!さらに、トゲのないまろやかな口当たりが鶏肉とマッチして、尾を引く深い味わいを感じます。ジンジャーでありながら、まったく鶏肉の美味しさを邪魔していないのが素晴らしいですね。一度食べたら、リピーターになってしまうのは当然のことといえるでしょう。