菊池いろいろエッセイ気が向いたら思いついたことを書いてみますWRITE/ADMIN西の牛、東の豚2019/12/10_Tue_15:14「西の牛、東の豚」という嗜好分布の意外な背景https://news.infoseek.co.jp/article/president_31351/という記事があった。60年前前後、私は肉を買いにお使いに度々行かされたが、買うのは「豚こま切れ」か「豚カレー肉」だった。牛肉などは贅沢品だと思っていた。37年前、関西に来ると、豚はあまり売っておらず、食べるのは牛肉ばかりだった。文化の違いに驚いたものだ。