Enterprise日々刻々、変化を続ける企業の経営環境。変化の中で各企業が模索する経営戦略とは何か?ダイヤモンド編集部が徹底取材します。見ましたか、あの完成度。本当にそっくりですよね──。コンビニエンスストア業界関係者の間で今最も“アツイ”商品として注目されているのが、ドーナツである。Oya右の写真を見てほしい。シュガーでコーティングされ、ライオンのたてがみを思わせる玉が連なる形状。詰まったクリームや、しっとりとしたチョコの風味を楽しめるドーナツもあり、おやつや夜食に思わず手が伸びてしまいそうな2皿である。一方は大手チェーン、ミスタードーナツの商品。一方はコンビニ大手、セブン-イレブン・ジャパンのドーナツなのだが、いったいどちらがどちらの商品なのか──。前年同月比でプラスを維持し、独り勝ちを続けるセブン-イレブン。けん引役の1つは、いまやすっかりおなじみのカウンターコーヒーである。このコーヒーと相性ぴったりな商品としてセブン-イレブンが開発したのがドーナツなのだ。約1年前から全国でドーナツの試験販売を重ね、手応えを探ってきた。