冬だけどキッチンカー大集合in北見開店前のほんのひととき。色々なお店を回ってたくさんの袋を抱えて帰っていく人もいました。手際が悪くてかなりお待たせしてしまったのが心残りです。本当は今週末は札幌にいるはずでした。活躍している坂口憲二さんのコーヒーを提供するカフェをオープンしました。こちらではカフェの他に浴場やサウナも全面改装し2019年12月から一般向けに営業しています。今はまだ男性しか利用できないよーです。カフェの営業時間は9:00からですが、ランチは11:00からとなっています。大トロいわし蒲焼丼やお子様ランチなどもあり、幅広い年齢層に対応したメニューになっています。本日のお肉メニューは「豚のジンギスカン」です。日替わりランチB(魚)(1100円)ハル隊長さんはお魚。豚ジンギスカンまさかの鉄板での提供となった豚ジンギスカン。小鉢色々確認しませんでしたが、多分これが大トロいわしです。コーヒーを頂きたかったのですがあいにく品切れのよーです。入口は左右どちらからでも入る事ができます。して活躍している小泉氏がペイントチームRELISHを結成し壁画などを描いている。そんな有名な方がデザインし、手掛けた目を引くオシャレな窓の外観です。去年は一度も除雪をしないで終わったのですが、今年は流石にしました。10:00から営業はしていますが、ランチメニューは11:00からの提供となります。大根おろしにさっぱりポン酢。ひき肉がたっぷり入ったカレースープ。おぉぉぉぉ、ここへ来てお正月へ逆戻り((ノ∀`)・゚・。コーヒーはランチプレートに付いてきたものです。下にはフルグラのよーなものが入っていて、バナナと生クリームとアイスが乗っています。あれ!?トマコさんも紹介してたのでは?と、即分かる方は、素晴らしい記憶力。トマコさんのように、1品ずつ撮るのを忘れたので、真上からの全体像。一応食べた感じを書くと、サラダには酸味効いたドレッシング、肉じゃが、メインは豚(もも?)の野菜炒め、キュウリとツナ(かな?)の和え物、卵焼き、しば漬けとおにぎり。つくだ煮ではない茶葉としらすを醤油で味付け、握ったおにぎりは、真ん中に具が入るのではなく、混ぜタイプ。茶そばは二天さんなので当然イケますが、私的には、ツユがウマイと思う。この「キャレ」って?と調べると、果種さんの小さいサイズの角食パンらしい。スイーツもなかなかなので、日本茶と合わせていただきたい。会社及び自宅のお茶は、茶淹香店主ご両親(時々店主のお兄さんが店番)のお店、イオン内河野茶舗で買ってますが、この京番茶は初めて見た&こちらでしか売ってないとの事で、お買い上げ432円。POPにはスモーキーと書いて有った記憶ですが、いつも飲んでいる番茶より、香りがすこ~し違うかな、って感じ。『香りの強いお茶が苦手な方には正直、おすすめしません。そのくらい、個性のあるお茶です。スクリーンに映し出される安倍○三のモノマネで、滝○「クリステル」が言えないオープニングに、グッと心を鷲掴みされ。リクエストのユーミンや、アンコールは矢野顕子などなど。2019年最後の贅沢。豪華にオマール海老の入った彩り豊かな1品目。ハンガリー産のフレッシュフォアグラのソテー。十勝牛の筋肉と一緒に炊き込んだ大根。魚料理広尾の松川カレイと厚岸のアサリアクアパッツァ。カルタファタとゆー包み料理らしいです!初耳。十勝牛フィレ肉のステーキ。ハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。なんとフォアグラですよ!皆さん。そのフォアグラはチルドで送られているらしく、臭みが全くナッシング。炊いた大根と合わせると、濃厚さが和らぎさっぱりと。このあたりでイケメンボスも、何やらメニュー説明をメモってる!?と気付く。この包み紙?見た事ある!と、即記憶にある自分口コミをチェック(6年前でした。お肉の火入れは、ミディアム。酸味感じるかと思ったら、近年の山葡萄って酸っぱくなくなったよね、の程よい果物のソース。椎茸や柔らかく煮た牛蒡、さつまいも(だったかうろ覚え)も、ソースを付けていただきます。今が旬だけど私も良く行く直売所に、まだ売ってたんだ~のアイスプラントが添えられてます。自家製アイスが何気にウマイ。言えばランチ訪問時に、アイスクリームマシンもあると言ってた記憶。5名なので、今回はテーブル席、しかも貸切でした。この座った席から見える、窓の高さがセンスあり。予約なしだったので、辛うじてカウンター席に座り、紅はるかとほうじ茶のパフェ990円と珈琲を頼むトマコさん。私が紹介した後、閉まってた期間中に求人情報見たけど、経営者が変わったと推察。続ではない百里香のお母さん(娘さんの方ではない)から、餃子の手ほどきを受けたとの事で、餃子に関しては味を継承している気が。国内外より厳選された雑誌掲載ブランドが豊富。パトリックやニューバランス・アディダスなどスニーカーブランドも多数。DUVETICA・WOOLRICH・LAVENHAMなどのアウターも充実です。SITE↑ページ先頭へ。