覚王山のfika.(フィーカ)さんに伺いました。開店直後だったので、全種類勢ぞろい!って感じではなかったのですがお願いして、写真を撮らせていただきました。ショーケース内には、ケーキや焼き菓子。上には、ベーグルやフォカッチャなどが並びます。キッシュやタルトが出来上がってきて、店内は美味しい香りで満載でした。それでは、いただいた品々です。ハチミツ風味の生地に、コクのあるゴルゴンのクリームチーズ。フレッシュ感のある洋梨とよく合います。レーズンとクルミが、いいアクセントです。~んとトッピングされた紅玉は、優しい甘さで素材自体をいかした感じ。ダマンドクリームも心地イイしっとり感。パイ生地もサックリです。野菜と鶏肉のキッシュできたてを購入できたので、香ばし感満載でした。カボチャの甘みと鶏肉の味わいが印象的でした。アンチョビとキノコのキッシュアパレイユは、つなぎ程度なので、具沢山なキノコを満喫できます。旨味たっぷりのフィリングをバリバリな生地が、しっかりキャッチ。フィーカさんは、相方が大好きなお店なので、きっちり献上する為にフォカッチャとベーグルを購入です。ホウレンソウとオリーブのフォカッチャほうれん草が練り込まれた生地は、焼き戻すと、表面がパリっと香ばしい味わいに。オリーブの塩気もイイ感じです。チーズのフォカッチャむっちりと食べ応えのある生地とチーズは、マチガイナイ組み合わせ。こちらもリベイクして、美味しくいただきました。この日は、相方のお母さんと共に、ベーグルとフォカッチャを食べましたが、特にベーグルが美味しかった様子。親子共々、お気に入りになったみたいなので、また伺って、しっかり買い込みたいです。20:19:10ここ良くなったんですかね~?僕が食べたときは全然美味しく無かったですもう一回食べてみようかな。焼き菓子を持っていくことも多いです。できるお店だと思うのでぜひ、行ってみてくださいね。いい感じな印象でしたー。キッシュやベーグル、フォカッチャなど甘くない系も充実しているし、何より我が家の大御所(笑)が大のお気に入りのお店なので、ちょいちょい利用させていただいています。覚王山は、スイーツ激戦区なので、これからもどんどんバージョンアップしていくとイイですね。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。