paprica+54週末って時計を早送りしているみたいに早く過ぎてしまう。日曜日の午後4時ごろになると「あぁ〜あ。ま、楽しみな週末があるから、一週間にもメリハリがつくんだと思って、またがんばろ〜。今日は久々にパンを焼いた。ここ1ヶ月ほどは、相方がサワードーブレッドやダークなライ麦パンを食べたいというので、パン屋のプロのパンを買っていた。美味しいサワードーを自分で作れるようになりたいな、とも思っているんだけど、過去に数回「種」を作るのに失敗してからまだ立ち直っていない。今日のはおなじみの「修道院のパン」。全粒粉が基本だけど、中途半端に残っているモノを混ぜ込んだどっしりパン。スペルト粉やきな粉が残っていたのでそれも放り込んだ。押し麦の代わりに、Barley=大麦を平たく押し伸ばしたものも入れた。久々のどっしりパンは美味しい。トーストしてAdamsのピーナッツバターを付けて食べるのが好き。「中途半端に余っているものを処理しようモード」だったので、一本だけ寂しく残っていた黒ずんだバナナと一握りのチョコチップを使って、バナナチョコチップオートミールクッキーをパンと一緒に焼いてみた。レシピはココより→☆クッキー派か、クラッカー派か、どちらかと聞かれたら、私はクラッカー派。ほら、昔、「きのこの山かたけのこの里、どっちが好き?」って聞きあったよねー。私は断然「きのこの山」=クラッカー派。クッキーっていうものがそもそもあまり好きではない(口の中でもたつくから)。家で焼いたのは好き〜。それから、ずっと食べたいなぁって思っていた、「きー。マリネに付けて一晩でいいそうなのですが、昨日はお腹の調子がいまいちだったので、二日置きました〜。さんのレシピをもとに、初めて家でカレー粉の調合もやってみたよ。