本書は、この「糖質制限」の食事と、「アドラー心理学」に基づいた学習指導を行う三島塾長と、糖質制限食のトップランナーである高尾病院理事長の江部氏の監修のもと作られた一冊。海外からも注目を集める日本で唯一の「子育て研究所」のすべてが詰まっています。「風邪をひきやすく、体調を崩しやすい」そんなお子さんをおもちのご家庭で、子どもへの関わり方についてのヒントが満載です。巻末付録として、「三島塾の1週間レシピ」や「簡単夜食レシピ」も掲載しています。言葉にすれば簡単ですが、実際に学習塾でこれを実現させているのは、日本広しといえども三島塾だけだと思います。塾長自ら、塾生に糖質制限食を毎日振るまい、加えて「褒めない・叱らない・教えない」というアドラー心理学の極意も取り入れての指導ですから、これはもう鬼に金棒です。(みしままなぶ)三島塾塾長。ゼミナール予備校講師を経て、2008年、三島塾を立ち上げる。一貫して教育に携わり、40年を越える経験を活かした教育指導には定評がある。出合い、実践したところ劇的な改善をみる。全国で「糖質制限と子育て」をテーマに講演活動もしているほか、月例会「糖質セイゲニストin北九州」を主催。フェイスブック「子供の糖質制限」は、会員数3500人を超える。三島塾レシピ』(主婦の友社)がある。1950年、京都府生まれ。画期的な効果のある「糖質制限食」の体系を確立。多くの症例を通じて、生活習慣病、アレルギー、精神疾患などについても、糖質制限食に高い予防・改善効果があることを証明。2016年には、日本で初めての「子どもの糖質制限」の本を書くように、三島学氏に執筆を依頼し、大反響を巻き起こす。いったスーパーには並ばない珍しい野菜が全国各地にあります。その野菜たちは見た目と味の2つの方向から楽しませてくれます。これまで味わったことのない野菜は身体に栄養が入るだけでなく心も新鮮に元気を与えてくれます。野菜の宅配サービスを使ってお試ししてみましょう。不足している食べ物を色からチェックできます。色から選べる野菜果物字引き。farbecolore.com。