続きを読む先週の旦那の誕生日にリクエストされてたゴマ団子作りました~!揚げたてサクサク、もっちり美味しい♪写真の倍量の18個作って、半分は揚げずに冷凍しました。近いうちにまた揚げます。このゴマ団子、生地に白玉粉の他に浮き粉も使って作ってます。浮き粉を加えると生地が破裂しにくくなるらしい。浮き粉って小麦デンプンなんですが、あんまり需要ないですよね。日本でデンプンって言ったらやっぱり片栗粉でしょうか。続きを読むこんにちは!寒いですね!5年に一度の寒波だそうです。毎年10年に一度の大雪だとか、50年に一度の猛吹雪だとか言ってるけど、結局毎年変わらず寒いじゃんか!って天気予報に吠えてますw今週末はセンター試験らしいので、受験性の皆さんは風邪を引かないように気をつけて下さいね。!やっとHPにてバレンタイン特集ページを更新いたしました。続きを読む画像は去年作ったクリスマスケーキです。(使いまわしの画像ですみません...!)HPにて新しい特集ページを公開しました。「クリスマスのお菓子特集」ページです。私のレシピの中からクリスマスにおすすめのお菓子を厳選しました。続きを読む今日は姉&姪っ子が遊びに来ました。幼稚園が夏休みに入ったので久々の姪っ子来訪です。いうか来る前にイオンで買い物してたらレジでばったり会ったw普通にびっくしました(゚∀゚)プププ姪っ子が来るのでランチを用意しておきました。大人は「わんぱくサンドワンプレート」です^^姪っ子用に照り焼きミートボール作ったので大人にも取り分け。あとはイカと野菜のマリネと冷製コーンスープ。続きを読む数年前から作っていたHPがついに完成しましたー!遡る事、3年前。2013年の春頃?にお菓子レシピ用のHPを作ろう!と思って、何の知識もないまま作り始めました。HTMLとかCSSとかもさっぱりわからないまま、メモ帳に色々なサイトからコピペしてを繰り返し頑張りました。3年たった今、何て面倒くさい事をして作ったんだろうと思います。続きを読むnyonta製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪nyontaのHP入口お菓子レシピ等ご紹介してます。