豆苗は一度切った後、育てて、もう一度食べますか?私は必ず育てて食べます。節約にもなるけど、生長していくのを見るのも楽しいです。2回食べれて経済的にもお得だし、すぐにすくすく育つので見ていて楽しいですよ。ネギとかニラも根がついてれば育てて食べてからサヨナラしてます。一度で二度美味しい気がしていますエミー。毎日水を替える手間を惜しむとダメ。最近はあまり食べないけど、育て直してやると最低でも3回は収穫できますね。日当たりの良いところにおいて、水やりをして、食べる分だけ収穫。みそ汁、卵焼き、サラダ、炒め物、、、とても重宝します。お得感いっぱいなので、皆さんにも是非やってもらいたいです。自分が育てた野菜って、思い入れもあり、さらに美味しく感じますよ。水をやったり、替えたりという作業は、面倒だという人もいるでしょう。忙しくて、ほったらかしにしていたら、30センチくらいまで、ぼうぼうに伸びていました。私もまた育てます面白いくらいに生えてきますよね。手ごろな家庭(台所?)菜園みたいで楽しいよ。私の奥さんはもう一度育てているのを見て、感心しました。豆苗って再生可能なんですね。ケースに書いてあるからそれが普通なのかなと思ってます。日光が当たらない冬は、あまり育たない。夏場はどんどん成長して楽しみです。