[広告]アリバ・カカオは、カカオ発祥の地であるエクアドルで今も伝統的な自然農法で育てられているカカオの原種で、フルーティーで芳醇(ほうじゅん)な香りが特徴。代表の江澤孝太朗さんは昨年、科学者の知人を通してアリバ・カカオから作られたチョコレートの味に感動して出店を決意。カカオの学名はテオブロマ・カカオと呼び、「神様の食べ物」という意味。「希少なアリバ・カカオは、その名にふさわしい“神様のチョコレート”ともいえる」と江澤さん。メニューは「アリバ・カカオ60%」「鹿児島海の塩75%」(以上10グラム189円~)、「とろけ~るアリバ75%生チョコレート」(6個入り、645円)などのチョコレートや、「極アリバ・エスプレッソ」(378円)、「目覚めのホットチョコレート」(441円)などのドリンクも提供する。オープン当日には「神様のチョコレート(アリバ・カカオ60%)」1片をラッピングし、来店客先着1000人に無料で配布する。「神様のチョコレートで最高にぜいたくで幸せな一瞬を楽しんでいただければ」と江澤さん。「フェアトレードを通じて、現地の自立したコミュニティーを確立できれば」とも。営業時間は9時~21時(土曜は11時から、日曜・祝日は17時まで)。03-3503-0109)が販売を始めた。03-3408-4121)が期間限定で販売している。03-3408-4121)が期間限定で販売している。~1964年東京オリンピックがつくられた場所~(歴史と写真展)」が開催されている。絵馬に願い込める乃木神社(港区赤坂8)で1月9日、アイドルグループの乃木坂46のメンバー4人が成人式を行った。reserved.赤坂経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は赤坂経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。