2017年02月20日ぴーく郎の「どうでもいい部屋(べや)っ!」Fightersや競馬やラーメンや旅行記や...その他、ホントにどうでもいい、道産子「ぴーく郎」の日常です。(02/12)最新コメント:力と勢いの差が歴然...首位はおろか3位転落の危機。ラーメンFighters10年ぶりの日本一達成!その翌日の日曜日、ハナから前日に日本一が決まることを予感していたかのように娘2人はアルバイトに打ち込み朝から不在。なると私と嫁さんはお決まりのパターンでジム通いから昼食=ラーメン。この日は嫁さんが情報元としてラーメン系雑誌にも取り上げられ、高校の友人からも評価の高いお店に行きたいとのリクエスト...東屯田通り沿いは山鼻エリアにある「169」さんです。店名はその住所に由来します。通りを挟んで向かいには札幌ラーメンの老舗「F」さんがあり、またこの店の店舗は以前「カレーなる旅」で紹介した「G」さんがありました。駐車場は店前と横に3台。店に着いた際には満車でどうしようかと思ってたら運よく1台が出てその後にすぐ停めさせてもらって事なきを得ました。店内はカウンターが6席ほどとテーブル席が2席。テーブル席が空いていてそちらに案内頂きました。メニューですが、中華そば・煮干しそばが味の2つの柱のようですね。そんな中で壁に貼られている別メニューを2つ発見!今回はベースのメニューよりもこちらの派生系(?)のメニューを嫁さんとそれぞれ注文することとして、私は「じゃが煮干し白湯」(¥800)、そして嫁さんはもう一方の芳醇醤油そばをオーダ。おっともう一つ、ミックスミニカレーも追加です!スープですが、その名の通り白湯のトロミのある旨みとジャガイモのベジポタ感の食感、そしてベースはしっかり煮干し風味を感じさせてくれて、まさに三位一体の見事なマッチングに敬服!これは美味いですね!どんどんスープも飲まさってしまいますね(笑)麺は中細ストレート...かすかに縮れ麺。茹で加減もちょうどよくしっかり麺自身の卵ベースの味と食感がよい!さらにトロミのあるスープもしっかり絡めてのマッチングもまたよい!トッピングですが、小ぶりながらもしっかりと香ばしく味付けされ歯応えも心地よいとても美味しいチャーシューが2枚、ネギ、そして刻み玉ねぎがやはりこの手の濃厚かつドロ系のスープには本当に清涼剤的に効きますね!今流行りの先細メンマも柔らかくして取り入れられています。定番の海苔と味玉、個性派揃いのメンツを引き立てます!ちなみにミックスミニカレーはコラーゲンたっぷりの白湯スープで牛、豚、鹿を煮込んだそうな。