2010/08/01ペッパーミントとメイヤーレモンのモヒート冷蔵庫に有り合わせの材料で、簡単にアレンジできるのがモヒートの魅力。今回の組み合わせは大当りで、熱帯夜にピッタリのモヒートに。(目分量でOK)シロップ:大さじ1氷・炭酸水<作り方>グラスにペッパーミントとメイヤーレモンとシロップを入れてすりこぎでぐいぐい潰す。ミントは茎を取って葉っぱのみにしておくと、苦味が出ない。メイヤーレモンは汁気が多いので、飛び散らないように注意!グラスいっぱいに氷を入れて、ラム、炭酸水を注ぐ。軽くステアしたら出来上がり。メイヤーレモンはニュージーランド産のレモンで、皮の苦味が少なく、果汁が多いのが特徴。熟すほどにオレンジが強くなって、とてもジューシーな味わいに。果物充実してるスーパーでたまに見かけるけど、変えないときは通販でお取り寄せが吉。ミントはスペアミントが定番なんだけど、今日はペッパーミントで。爽やかでパンチの強いペッパーミントとフルーツ感たっぷりのメイヤーレモン。うだるような真夏の夜に、とても元気の出る一杯になったよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ライムの代わりにレモンを使った、ベーシックなモヒート。ベーシックなモヒート。ブルーベリーの甘酸っぱさを活かしたアレンジ。ブルーベリーの甘酸っぱさを活かしたアレンジ。...マイブーム数年前。