この会では、夏の時期の身体の整え方を中医学理論の観点からご説明します。手に入りやすい食材を使った薬膳茶2種を試飲頂きます。ご自宅で料理にも応用できるように座学を中心とした会です。清明節前に摘んだ新茶2種を含む計5種のお茶をお楽しみ頂けます。全て現地で調達したお茶です。参加費:4,500円*キャンセル料:開催当日~2日前100%(連絡なしの不参加含む)*各回2名様より開催致します。*開始時間10分前よりご入室頂けます。*茶の銘柄につきましては別途お問合せ下さい。ソムリエ協会認定ソムリエ1969年福岡市生まれ。外資系ホテル・小売業にて主に食・ワインの仕事に携わる。北京への移住をきっかけに長年興味のあった中国茶を本格的に学び始め、中国の国家資格である中国高級茶芸師を取得。)にて国際中医薬膳師を取得。フードスタイリストとしての作品に「かんたんマクロビレシピ」がある。氏名・電話番号のご記載をお願いします。