)滋養強壮や老化防止ですが、目にも良いのです。目の充血やめまいなどの改善にも。・セロリ香味野菜、香りの強い野菜で苦手な人も多いみたいですが、セロリの香りはココロを落ち着ける作用があると言われています。アロマ〜♪(セロリは1本158円でした。)ストレスに弱い肝を元気にしてくれる野菜なのでイライラしたりそのイライラからくる頭痛などを改善してくれます。ストレスは気の巡りを滞らせて頭痛やめまい、胸の詰まりを引き起こします。血の流れも悪くなるのでシミの原因にも。★作り方お鍋にサラダ油をひいてホタテと2cmぐらいの長さに切ったセロリ(皮はピーラーでむいて起きましょう)を軽くソテーします。葉の部分も残さず入れてくださいね。お水を500cc入れてお塩とコショウを少々。これはお味見をしながらお好きな塩加減にしてください。「山薬(さんやく)」と言う名前で漢方にも入ってます。食材の中では一、二を争う万能食材です。五臓のうち、脾・肺・腎を養ってくれます。脾は気・血を作り、肺は皮膚に潤いを、腎は老化防止。疲れたぁ〜、元気出ない〜、やる気とかムリ〜な時にオススメです。気力を補充してくれます。疲れ目の改善や耳鳴り、めまいの改善にもお役立ち食材。白目の部分を美しくしてくれる効果があると言われています。何をするにも気力、元気、やる気がないとね。その「気」を与えてくれるのが米類です。山芋をすりおろします!ツルツル滑るから気をつけて!ご飯にかけます、たまごを落としてもいいです。日本酒で戻しておいたクコの実を散らします。(ビールは身体を冷やすのですが、日本酒は温めます。・青じそ香味野菜、香りのよいものはストレスで流れが悪くなった「気」の通りをよくしてくれます。花粉症やアレルギー症状にもいいです。発汗を促して冷えを取り除いてくれます。しそも漢方薬にも使われています。蘇葉(そよう)と言う名前の漢方生薬です。・チーズ血を増やしてくれます。生理の血が少ないと言うような血虚(けっきょ)の人にはぴったりです。皮膚や粘膜の潤いを促してくれます。・白ごま漢方では白い色の食べ物は潤い!なんです。白ごまも潤いを身体に与えてくれます。乾燥からくる便秘の解消にも。・おじゃこ気が足りない、血が足りない、その結果血の流れが悪くて瘀血になった!って人にとってもいいです。気や血を補ってくれるので精神的に安定し、不眠の改善にも良いおじゃこです。青じそは千切り、チーズは小さく角切り、ピザに乗せるチーズでもいいです。これを炊きたて、温めたご飯におじゃこと一緒にガッサガッサと混ぜて最後に白ごまをパラパラ。ホントに簡単だし美味しいです。老化を司る「腎」を元気にしてくれるので加齢によって失われたお肌の潤いを取り戻してくれます。気と血を補ってくれるので身体を元気にしてくれます。滋養強壮にいいので老化が気になる人は積極的に食べましょう!豚肉ってお安いじゃないですかぁ?その上この効能!これぞブタミンパワー!私は疲れたら「豚肉食べよう、ブヒブヒ♪ブヒブヒ♪」となります。・キャベツ脾胃の働きを良くしてくれるので食べたものをきちんと消化吸収してくれます。食べたものがきちんと消化吸収されると、質の良い「気・血・水」が作られます。「気・血・水」は生命エネルギーです。どれが少なくても多くてもダメなんです。3つのバランスがいいとあなたも私も元気^^疲れやすい人も毎日少しずつ食べることで元気を取り戻せます。何気に食べてるおかずも立派な薬膳なので、「今日は体調がこんな感じだから、あれを食べよう」と少し意識すると身体への影響が全然違ってきます。ここにニンジンを足せば血を増やお手伝いをしてくれます。目の疲れを癒す効果も。食べやすい大きさに材料を切って、熱したフライパンに豚肉を入れて良く炒めます。それからニンジン、キャベツを入れて塩コショウ少々。お皿に盛り付けしたら、ぜひ黒酢を少しかけてください。黒酢は身体の温めと血の滞りを改善してくれるのでシミ予防や改善にも。生姜(温、だけど熱に近い)・鶏手羽コラーゲンたっぷり!美肌効果!鶏肉はお腹を温めてくれるので女性にはとても優しい食材です。お腹を温める食材は気を増やしてくれるので気持ちも落ち着かせてくれます。・長ネギ身体を温めてくれますし、香りが気の巡りを良くしてくれます。ストレス解消!(1本98円)・生姜これも身体の温め。長ネギよりももっと身体を温める効果があります。(袋に1個入ってるので98円で売ってます。水分たっぷり、お肌に潤いを与えてくれます。(4分の1だと78円とかで売ってます。)白菜を煮込む時、お水が少なめでも白菜からどんどん水分が出てきますね。水分が多いといって「むくみ」になることはありません。それどころか水分の調整をしてくれるので「むくみ」解消に良いのです。身体にこもった熱も冷まして腸に潤いも与えてくれるので便秘の解消にも良いとされています。鶏手羽に少しお酒をふって置いておきます。長ネギは斜め切りに3〜4cmの幅にします。生姜ひとかけぐらいを千切りにします。白菜は4分の1ぐらいをザク切り。食べたい人は2分の1でもいいのです。煮込むとかさが減りますし。お鍋に200mlぐらいのお水を入れて白菜を入れ、長ネギと生姜、鶏手羽を入れます。あとはお鍋の蓋をしてコトコト煮込んでください。お出汁がいっぱい出るので本当に美味しいですよ。こ食材の後ろ、()内は食材の五性を表しているよ〜。食材のお値段はうちの近所のスーパーのものです、ご参考までに。・・・で、五性ってなんじゃい?食材が持つ五性とは?食べ物にはそれぞれ身体を温めたり、冷やしたりする性質があります。身体を冷やす、清熱や鎮静、消炎作用などがある食材。寒ほど身体を冷やす食材ではない。のぼせっぽい人に良い食材。身体を冷やすこともないけど、温めることもない。毎日少しずつ食べると滋養強壮の食材。熱くなるほどではない、ほんわかにしてくれる食材。身体をすごく温めてくれる。忙しい女性にちょうどいい。体調を整える、体質改善。合言葉は・・・ラクして簡単!元気に美しく!またね〜^^あなた専属「薬膳コンシェルジュ」サービス始めました。これが私、宮崎智佐のビジョンです。漢方カウンセラー&養生薬膳アドバイザーです。-黒い食べ物が髪とお肌に美しいツヤを与えます。ストレスは身体を冷やし「美と若さ」をあなたから奪います。疲れたなぁ、元気出ないなぁ・・・そんな時「薬膳」では黄色のものを食べます。たまご料理も立派な薬膳です。-花粉症は2つのタイプに分かれます。!たった3つのことを実践して偏頭痛や肩こり眼精疲労からの頭痛を減らす。chiSaさんのブログに書いてあった「ほうれん草(涼)とたまご(平)、黒きくらげ(平)の炒め物」からヒントをもらって、作ってみた〜。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。薬膳講師41才で乳がんになったことがきっかけで漢方と薬膳にハマる。玉ねぎ一個、にんじん一本で美味しいカンタン薬膳が作れるってことを広めて、みんなで幸せになる。■2019年6月むくみ解消薬膳セミナー開催むくみに良い食材やレシピのご紹介とご試食。大阪西梅田にあるブリーゼブリーゼ「本と旅とおいしいマルシエ」のイベント薬膳茶ワークショップにて参加。10人の方にお越し頂きました。女性だけでなく男性にもご参加頂きワイワイ楽しくホームパーティのようでした。人気カフェ「caneton」さんで漢方薬膳セミナー開催。好きなことやもの■一人でぼーっとお気に入りのカフェで過ごす。