Comment海外に出るとどうしても和食、和食材が欲しくなる。長く居れば現地に慣れるどころか私の場合は長く居れば居るほどその思いは強くなる。ま、今の世界、どこにでも日本食料品店があって最低限必要なものは全く問題なく手に入る。変わったものが欲しいとか、良い物が欲しいとなるとどこを探しても見つからない。野菜類もそうで、この10数年、中国人が増えてきたからだと思うけれど、我々にも嬉しい野菜が増えてきた。大根も通年で手に入るようになった。必需品なのにどこにも無い、また将来的にも希望さえないのが長ネギ。いわゆる細目の万能葱みたいなのは昔からあるけれど、あの白い部分が長いネギが欲しい~~~~~。これがないすき焼きも鍋もなんだか根本的に違う料理の気さえしてくる。それと私が欲しいと思うのは山芋。山芋なんて無くても困るもんじゃないし、全く興味の無いヨメサンにしてみればどうでもよい野菜。私は大好物なのだ!!それも水っぽい長いもじゃなくて、摩り下ろすとドロンとした塊になってベトベト、肌に付くと痒くなる、あの山芋が大好物。日本人が経営する農家があった頃にはたま~~~に手に入ったけれど、恐ろしい値段だった。それも欲しいときにあるわけじゃない。1キロ50ドルはしたと思う。ところが、中国人はこれを食べるのね。