HatenaLINEコピーするこんにちは、煮込みストのKUMAです。今日はちょっと短めにお送りします。継続できて、気づいたことブログをスタートして1ヶ月が経過しました!毎日1記事必ず更新する!と決めてスタートし、無事30記事を達成したことになります。やった自分!えらい!実はいままでこうしたブログ形式の発信が30記事も続いたことがありませんでした。(無理やり掘り返せば懐かしのmixiの日記は書いていたかもしれませんが、SNSの投稿積み重ねとブログ積み重ねはまた別物だと思うので)ブログをスタートした当初は・料理に関する情報(レシピ、技術、道具ほか)・KUMA自身が料理に救われたストーリーや、料理を始めたきっかけ・その他雑記を中心にまずは書けるだけ書いてみよう、と決めて始めました。実際書き始めてみると、非常に多くの発見がありました。・自分の考え方を俯瞰できる。・すべての情報を蓄積、逓増していけるベースとして存在している。・SNSでは流れていってしまう情報をストックしていける詳しくはこちらの記事で触れています(という引用がしやすいのが本当に大切。30日前までこれはなかったですからね。TOKYO続きを見るそれ、だけじゃない。「本当にやりたい、なりたいのはそれか?」という思いにもなりました。そこでふと頭に舞い降りてくるイメージ。していく場」なんだということ。自身が応援し続けたり、参考にし続けたい発信者もそういった方が多い。料理を人に振る舞う現場経験やフィジカル、作物への知識、土と触れ合う場や時間の醸成は、引き続き鍛錬していきたいと思う自分。料理をする人、シェフ、料理人として、先達のいる厳しい世界で、包丁とエプロンと味を中心に武器にして、後発として戦いたいのか?というと、それ"だけ"で戦うのははちょっと違うんじゃない?ということなんですよね。スキルも、経験も、全てを活かすこと。「才能も能力もやりたいことも"ない"状態から、自身の"やりたい"を掛け算して、人生100年時代の一生モノの仕事を作り出す」こと、そしてそれこそがスキルの掛け算であり、経験の掛け算であり、そういった「強み」もといその人の「旨味」をベストな配分で組み合わせて、ベストな味付けをして、最高の見せ方を考えて、最高のプレゼンテーション(言語、資格、全て込みで)で自ら表現するそして、より多くの人がそうした生き方をするためのサポートをするそれこそが煮込みストなんだと、今日思ったんです。煮込み料理家としての探求、活動も継続しながら、この「その人が最も美味しくなる味付けと人生の味わい方=NIKOMI」という定義で、煮込みストとして僕にできることを全力で考えていこう!と決めた次第です。これからメルマガやLINE@、実際に料理を食べながら話せる場も作っていきます。その人の過去も強みも悔しさも煮込んで夢につなげる。いう人たちが集まって、それぞれの良さや目標がミックスされて、煮込まれる場所もつくる。料理と思いが人をつなぐ。書きはしりましたが、そういったことをやると決めました。誰かに価値のあるものを提供するためには、枠組みが必要です。すればそれが手に入るのか?を提示する必要もあります。するのか?つくればいいんです^^さあ、始まりますよ。ひげのマスターまたひとつあらたな展開がうまれそうじゃな。これも30日まず継続した、だからこその誕生じゃなありがとうございます!継続は力なりです。...2(0→0.1)10以上のブログを挫折した僕が、「ブログを毎日書く」を0から習慣化した方法こんにちは、煮込みストのKUMAです。今日はかつ料理とは関係ない内容、「ブログ継続」について書いてみます。...4料理を始めたら「自分モテ」で自己肯定感が上がりまくった話(料理男子)こんにちは、煮込みスト(煮込み料理家)のKUMAです。「煮込みスト料理家」として活動している今だが、僕はほんの3年前まで、キッチンに立つこともなければ、人に料理を振る舞うなんてことはない人間だった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。関連記事コラムブログにレシピを書くことの大切さこんにちは、煮込みストのKUMAです。ブログにレシピを書き溜めはじめてようやく1ヶ月ちょっと。ブログを始めてからすごい長い期間が過ぎたように自分では感じていたのですが、まだこんなもんなんだなぁ。料理をしたほうがいい3つの理由こんにちは、煮込みストのKUMAです。このサイトをリニューアルするにあたって、これだけは伝えたいということが一つありました。...コラム料理を始めたら「自分モテ」で自己肯定感が上がりまくった話(料理男子)こんにちは、煮込みスト(煮込み料理家)のKUMAです。こんにちは、煮込みストのKUMAです。煮込みストとして活動をスタートしてからもうすぐ1年、以前のサイトをリニューアルしこのブログをスタートして2週間が経過しました。日本煮込み料理協会主宰。料理と写真と音楽をこよなく愛する。元プロカメラマンとしての撮影技術、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。...2(0→0.1)10以上のブログを挫折した僕が、「ブログを毎日書く」を0から習慣化した方法こんにちは、煮込みストのKUMAです。今日はかつ料理とは関係ない内容、「ブログ継続」について書いてみます。...4料理を始めたら「自分モテ」で自己肯定感が上がりまくった話(料理男子)こんにちは、煮込みスト(煮込み料理家)のKUMAです。「煮込みスト料理家」として活動している今だが、僕はほんの3年前まで、キッチンに立つこともなければ、人に料理を振る舞うなんてことはない人間だった。