送料・お支払いTHファームのおいしいトマトをつかった料理をご紹介します。【作り方】フライパンにオリーブオイルと、つぶしたしたニンニクを入れて火にかけ香りをでだす。砂抜きしたアサリと白ワインを入れて蓋をし、アサリの口が開いたらトマトを加えて軽く煮込み、塩.コショウで味を調える。ゆで上がったスパゲティーを加えからめる。【ひと言】アサリは今が旬、トマトも最高に美味しい時期で、最高の組み合わせだと思います。玉ねぎはみじん切りに、なす.セロリは1cm角に、マッシュルームは4等分に切る。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎを入れて炒め、さらになす.セロリ.マッシュルームも加えて炒める。トマト(湯むきし粗切り)水3カップ.ローリエを加えて20分煮込む。ハンバーグのたねを1口大に丸めて加え、10分程度煮たら塩.こしょうで味を調え、パセリ.粉チーズをかける。子供が喜んで食べますので、野菜嫌いの子にもってこいの料理です。【作り方】トマトは1cm角に、イカは鹿の子に切り目を入れ短冊にし、野菜は食べやすい大きさに切る。チキンスープとトマトスープを合わせ強火にかける。沸騰したらエビ、タラを入れ、エビに火が通ったらイカを入れる。白菜、椎茸、えのきを入れて蓋をする。具が煮えたら、トマト、水菜を入れる。魚介の代わりに鶏肉、豚肉でもいいです。大さじ2【作り方】トマトはヘタを取り、枝豆は塩ゆでし、さやと薄皮を除きます。干し椎茸は水戻しして一口大に切り、豚肉も一口大に切り、しょうゆ、酒、片栗粉で下味をつけます。フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、中火にして塩を入れて溶いた卵を流し入れ両面色よく焼き、一口大に切り、取り出しておきます。3のフライパンに、サラダ油大さじ1を加えて強火で熱し、下味をつけた豚肉を入れ、色が変わったら椎茸を入れて炒め、トマトと枝豆を加えて、塩、こしょうで味を調え最後に3を戻して、さっと炒め合わせます。椎茸とトマトの相性がいいし、見た目もきれいです。【作り方】トマトは湯むきして角切り、バジルはきざみ、にんにくは薄切りにする。オリーブオイルを熱しニンニクを炒める。香りがでたらベーコン、トマト、バジルを入れ塩コショウで味を調える。茹でておいたスパゲティに混ぜ合わせる。【ひと言】トマトとバジルの相性の良さが抜群です。【作り方】トマトを湯むきする。ワインを強火にかけアルコール分をとばす。グラニュー糖、シナモン、トマトを入れて10分煮込む。小さめのトマトを使うようにしてください。“こんなに美味しいんだ”と、きっと驚くことでしょう。