『こぐまパン』のブログです。[1060]本日11月3日(土)営業日です本日11月3日(土)営業いたします。>好評いただいております、紅玉りんご商品は仕入れの関係上、しばらく欠品となります。入荷次第ご連絡いたします。和栗のパウンドケーキ、こちらはまだカット売りと1本売り両方ございます。気温もすこしずつ下がり、パンの発酵時間も変わって来ました。作業するにはちょうど良いのですが、30分程度焼きあがり時間が前後する日もございます予めご了承くださいませ。今月は、メニュー切り替えやクリスマス商品の仕込みなどで臨時休業をいただく予定です。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。お休みいただく日は事前にご連絡いたします。オススメのパンは自家製天然酵母のパンや長時間低温発酵でじっくり小麦の旨みを引き出したバゲットなどのハード系のパンたちです。石垣の塩をすべてのパンに使用しています。八重山の旬な食材や全国各地の美味しい旬な食材を使ったパン等も作っています。あんこ、カスタードクリームなどのフィリングは自家製手作りです。ていねいに作っています、原材料も厳選しています。安心してお召し上がりください。月+火(@kogumapan)お取り置き販売もしています是非ご利用下さい。※ひとりで営む小さなパン屋のため当日分のメール対応はしておりません。お電話もお待たせさせてしまうことがあることも予めご了承ください。当店のパンは保存料などが入っていない毎朝焼きたて手作りの安心してお召し上がりいただけるパンです。その分スーパー等で販売しているパンより日持ちしないデリケートなパンです、なるべくお早めにお召し上がり下さるようお願いいたします。