煎りたてのコーヒー豆を販売しています。自分が買いたい商品を心を込めて作っています。トップスカイカルモデミナス地域のサンタイネース農園はカップオブエクセレンスにおいて当時最高の価格で落札された事と上位を独占した事で注目が集まりました。それ以後毎年の様に入賞を繰り返してきました。年によってはレモンや甘味のある青りんごのようなシャープな酸味を持ち、香ばしいナッツやキャラメルのフレーバーもあり、とてもクリーンで濁りのない後口を持ったスペシャルティーグレード品です。