塩豚がまだ残ってたので、あまり物のきゅうりと一緒に、塩豚きゅうりチャンプル。ネットでゴーヤチャンプルのレシピとか調べて適当にアレンジしました。ごま油を熱して塩豚ときゅうりを炒め、干しシイタケと水切りした木綿豆腐を入れ、醤油と味覇(ウェイパー)で味付けして、最後にとき卵を回しかけ適度に火が通ったらできあがり。味覇(ウェイパー)って反則っぽいなー。これ入れておけば何でも中華っぽい美味い味になるんだもの。