徒然日記ふきのとうの天ぷら日曜日の夕食には、春の食材を使いました。友人の農家から、とれたてのホワイトアスパラとインカのめざめを、それから道産食材のお店で購入したふきのとう、無農薬の人参、玄米ごはんとお味噌汁、自家製の漬物、野菜を網焼きにしたサラダ、にがりと豆乳で作った自家製のお豆腐などです。胃腸が疲れていたので、胃に負担をかけない優しいメニューにしました。玄米は道産の小豆を入れて、炊いた後に数日間寝かせた酵素玄米、アスパラには自家製のマヨネーズを、インカのめざめは皮のまま素揚げし、ふきのとうは天ぷらにして天然塩で、茄とパプリカをグリルして、刻んだ生の野菜と混ぜ合わせ、ドレッシングは小豆島のオリーブオイルにライムを搾って、人参はサラダと、グラッセにしました。1週間の疲れがリセットされ、体が喜んでいます。このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。