糖質制限×アドラー心理学で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て糖質制限×アドラー心理学で頭がいい子になる三島塾のすごい子育て糖質制限で頭がいい子になる三島塾のすごい子育ての本の紹介です。糖質制限はダイエット法として知られていますが、これはダイエットだけに効果があるものではありません。体や脳を活性化させる健康的な食事法でもあるのです。これにアドラー心理学を組み合わせた学習方法は成績も体もぐんぐん成長させます。炭水化物などに含まれる糖質の摂取量を減らす「糖質制限」。今ではダイエット法としてすっかり市民権を得ていますが、これはダイエットだけに効果があるものではありません。体を丈夫にし、脳を活性化させる、人間本来の健康的な食事法なのです。この「糖質制限の食事」とセットで学習指導を子どもたちに提供して評判を呼んでいるのが「三島塾」です。きっかけは、著者自身が糖尿病を治すために糖質制限食を取り入れたことでした。その結果、何十年も悪かった肝機能までもが、驚くことにたったの1ヵ月で改善。年中無休の多忙な日々でも疲れ知らずの塾長を見た塾生たちから「僕も同じものを食べたい」と懇願され、同じ糖質制限の食事を提供するようになったのが始まりでした。イライラがなくなり性格が穏やかになるなど、子どもたちの心と体に大きな効果が見られました。不登校だった子どもが学校に行けるようになったり、問題行動を起こしていた子どもがすっかり落ち着いたりといったケースも増えていきました。糖質は体づくりに関係する栄養素ではありません糖質制限を“育ちざかり”の子どもに行うことに不安を覚える親御さんもいるでしょう。ところが人は、長い間、炭水化物をほとんど摂らずに生きてきました。人類700万年の歴史のうち、穀物栽培の時代はわずか5000年です。脳は「ケトン体」という物質も栄養源にできるため、多くのブドウ糖を必要とはしていないのです。糖質はエネルギーにはなりますが、体づくりには関係しません。したうえで脳に十分な栄養を与える食事をしている塾生たちは、成績と同様に身長もぐんぐん伸ばしています。糖質制限の食事や間食を提供している三島塾。実践が難しい場合の「コンビニでもできる糖質制限」や、テスト前にオススメのメニューも掲載。