stout「オーガニック」という表記に一切惹かれない。別に毛嫌いしているわけではない。単純に興味がないのだ。「この野菜は“好きな色が紫”の農家さんが作りました!」という宣伝文句を見てどう思うだろうか。「うーん...好きな色が紫か...買うのはよそう」とか「紫か、いいな、買おう!」とかならず、「どうでもいいな」となるだろう。それと全く同じ感覚なのだ。そんな僕がオーガニックビールを選んだ。ラベルがオシャレだなと思ったからである。この醸造所、スコットランド北部のハイランド地方で1998年に設立。場所を確認すると、ネッシーがいる?ネス湖の近くのよう。鳥取の我が家まで来たものである。輸入業者に感謝しつつ開栓。色はもう真っ黒の漆黒。チョコレートやバニラのような甘いアロマが漂う。モルトとアルコールの香りも見つけられる。酸味を予感させる香りも...てか、トータル匂いが強い一本だ。飲んでみると、香り同様に味わいも複雑。甘い、の後に苦みと酸味が訪れる。アルコール度数は7%なのでコクもある。黒ビールの宿命かもしれないけど、飲む人を選ぶだろう。僕は気に入ったけど、2本続けて飲もうとは思えないタイプ。締めにチョイスして、チビチビいくのがいいかもしれない。言って、アイリッシュスタウトは辛口で、イングリッシュスタウトは甘い。このオーツ麦入りのオートミールスタウトは、後者のスイートスタウトの一種。度数は高めだけど、「オーガニック」であることも相まって女性にもおすすめできる。このオートミールスタウト以外にも、ラガー、アンバーエール、ペールエール、ポーター、スコッチエールと味わいの異なる多彩なスタイルがあるので、それらを飲み比べる「ブラックアイル女子会」なんていかがだろうか。楽しいだろうな(お声がけお待ちしてます)。postsヤッホーブルーイングと谷川俊太郎が重なって見える(僕ビール、君ビール。矢野竜広1980年生まれ。東京都出身、妻の故郷である鳥取県に移住したライター、ビアエッセイスト。コピーライター、事務所所属の構成作家を経てフリーランスに。ビール好きが高じて、『ビールの図鑑』(マイナビ、2013)、『日本のクラフトビール図鑑』(マイナビ、2015)を共著で執筆、地ビール会社にも勤務。NHK文化センターでビール講座の講師を務める。その他著書に、詩集『そこに日常があった。』(文芸社、2002)、『・ツナ缶×1』(Kindle版、2014)、『「結ぶ」と「築く」~鳥取・大山町の移住者たちが挑んだ婚活事業~』(∞books、2016)、『山陰クラフトビール』(今井出版、2019)。趣味は一人旅、ノンフィクションの書籍を読むこと、ドキュメンタリー鑑賞。お仕事のご依頼、ご意見・ご感想等々はこちらから。