ビルの2階には「グルッペ」という別の喫茶店があります。目を引く赤いビロードのソファと、控えめに流れるクラシック。カウンターの奥には高級ブランドのカップ&ソーサーが数多く飾られています。モーニングメニュー3種類あるメニューから、ピザトーストセットと麦わらブレンドを選びました。麦わらブレンドに添えられたスプーンの柄には帽子のように紙が巻かれています。いろんな喫茶店に行きましたが、このような気遣いははじめて。サイフォンで抽出された麦わらブレンドはバランスのいい味で、添えられたホイップクリームを入れるとコクを深く感じました。中央店」も国道を挟んだ向かい側にあります。650円、7種類あるパフェがどれも650円と全体的に安価なメニュー。プリン・ア・ラ・モードを頼むと、クラシカルな器に盛られた正統派が運ばれてきました。ボックス席の周囲はコミック雑誌に囲まれて、漫画喫茶のよう。全体的にコンセプトがよくわからない雑然とした雰囲気なんですが、放ってもらえることの居心地の良さが感じられる喫茶店でした。最後は昭和37年(1962年)創業の青森市内で一二を争うほど古い歴史を持つ「ばんかむ」です。現在は先代のマスターから受け継いだ二代目の息子さんが切り盛りしています。隣の部屋でコーヒー豆の焙煎が行われていますメニューはこちら。人気はホットサンド隣が青森市役所なので、ランチ時には市役所の職員でいっぱいになるんだとか。先代のマスターがもともとは市役所の職員だったことから、この場所に店を開いたと聞きました。コーヒーゼリーパフェの底にはゼリーがたっぷり。ソフトクリームのように盛られた甘いクリームとゼリーの苦味がベストマッチでした。「ばんかむ」という店名はコーヒー発祥のアラビアにちなんで、アラビア語のバン(豆)、カム(液体)から名付けたそうです。万珈无」と漢字で記されていました。青森市「ばんかむ」のマッチと店頭で買った珈琲キャラメル。2019「マッチは残っていますか」と聞くと、「ちょっと待っててね」と奥まで探しに行ってくれた優しいマスター。良い青森土産になりました。喫茶のすたるじあ喫茶店が次々と消えていく現状を打開しようと、活動している方々がいます。閉店した喫茶店の家具を取り扱う東京の「村田商會」。喫茶のすたるじあ喫茶店巡りをするために愛媛県松山市を訪れたのは2015年5月。喫茶のすたるじあ18きっぷを使っての和歌山旅。紀伊田辺を再訪するきっかけになった「べる・かんと」をさらっと紹介して終わります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(10)コトリス大阪北部在住。2018年3月に「喫茶のすたるじあ」を開設。京阪神を中心に関西エリアの喫茶店を紹介しています。