強力粉が賞味期限切れ!いつまで使える?腐るとどうなるの?2020/02/03SHAREツイートシェアはてブLINEPocket小麦粉の中でも、グルテンの含有量が多く、粘り気の強い強力粉。パン作りや、パスタの生地作りに使用されています。パンやパスタはそう頻繁に作るものでもなく、余ってしまうことが多いのではないでしょうか。今回は、そんな余ってしまいがちな強力粉の、賞味期限や活用方法について、ご紹介していきます。いいね:強力粉の賞味期限はどれくらい?小麦粉は種類によって、賞味期限がかなり異なります。料理やお菓子作りで、一般的に使われている薄力粉は1年程度とされていますが、強力粉はそれより大幅に短い賞味期限となっています。どのくらいの賞味期限なのでしょうか?未開封の場合と、開封後の場合で分けてみていきましょう。未開封の場合でも、賞味期限は6カ月程度と短く設定されています。その理由は「グルテン」です。した場合は、小麦粉の種類に関係なく、1カ月~2カ月で使い切りましょう。保存方法によっては、虫がついてしまったり、カビが生えてしまうこともあります。そのような状態になってしまった場合は、期限に関係なく、処分するようにしてください。どのように保存すればよいのでしょうか。開封した小麦粉を保存する際に気をつけたいポイントは2点です。1気温(気温が高いとダニが発生しやすくなる。25°C~30°Cがダニの好む環境)2湿度(湿度によりカビやダニが発生しやすくなる。)この2点をふまえ、季節ごとに保存場所を変えるようにしましょう。出して長時間置いておくと、気温差により湿気が発生し、カビが生えやすくなるので、注意。冷蔵庫から出したら、必要な分だけを取り分け、すぐにしまうようにすると良いでしょう。※シンクの下は、湿気が多いので保管場所としては適しません。賞味期限切れの強力粉はいつまで使える?賞味期限切れの食品を見つけたとき、少しくらいは切れてしまっていても大丈夫。いうのが、共通認識としてあると思います。強力粉の場合はちょっと待ってください!たとえ表示されているのが「消費期限」ではなく「賞味期限」だったとしても、食べるのはおすすめしません。ダニが潜んでいる可能性があるからです。・60~80%の湿度環境が挙げられます。強力粉などの粉ものは、ダニの大好物なのです。厄介なことに、未開封であっても、ビニールを食い破って侵入してしまうのです!開封してなければ大丈夫だと思ってた!ママ万一ダニに気づかず食べてしまった場合、アレルギー症状を発症する可能性があります。アレルギー症状を発症すると、かゆみや蕁麻疹、腹痛だけでなく、重篤な場合はアナフィラキシーショックを起こし、命を落としかねません。よって、たとえ賞味期限を数日しか過ぎていなかったとしても、食べるのはやめておいた方が良いでしょう。強力粉って腐るとどうなるの?では、強力粉は腐るとどのような状態になるのでしょうか。ダニ以外にも、判断するポイントがいくつかありますので、みていきましょう。・カビが生えている・変なにおいがする・黄色く変色している以上のような様子が見られるものは、腐っていると判断し、処分するようにしましょう。強力粉が余った時の活用法は?我が家にも、賞味期限切れの強力粉があったわ!ママ娘でもダニもいなさそうだし、腐ってもないみたいだね。ダニがいたら怖いから、食べるのはやめておきましょう。捨ててしまうのももったいないわね。強力粉にお酢を混ぜ、ペースト状にしたものを、スポンジにつけて擦ると...頑固な油汚れもきれいにお掃除できちゃうんです♪コンロ周りや換気扇、電子レンジの中など、ぜひお試しください。フライパンの油取1油汚れの残ったフライパンに強力粉をふりかけ、少し待つ。2油を吸って固まった粉を、キッチンペーパーで軽く拭き取る。一度では落ちない、面倒な油汚れがきれいに落ちるので、洗剤の節約にもなりますね(^^)小麦ねんど1強力粉に、塩とサラダ油を少し混ぜる。2水を加えながら、ちょうど良い柔らかさになるまで、混ぜ続ける。3仕上げは食用色素で色付け。ついてご紹介してきました。・未開封の強力粉の賞味期限は6カ月。・開封したものは、1~2カ月で使い切る。・夏は、冷蔵保存がおすすめ。・もしダニを食べてしまうと、人によってはアレルギー症状が発症し、最悪の場合、命を落としかねない。・期限切れの強力粉は、キッチンの油汚れ掃除や、ねんどにして遊ぶなど、活用方法が色々ある。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。