先ほど冷やで感じたクセが小さくなり、米の旨味が強く出て来ます。鼻腔を抜ける米の風味がとても良いです。これは燗上がりをする酒でした。醤油感はそのまま持っています。個性のある、良い酒なのではないでしょうか。(0)Tweet2006/02/27ローソンの地酒!いろいろなブログで紹介されていますローソンの地酒シリーズ。遅ればせながら2本ほどを紹介します。東京は青梅市の澤乃井。純米の“大辛口”です。澤乃井は今まで数本経験しており、どれも水準が高く安定していましたので、何の心配もなく。色はかなり黄色っぽく付いています。