ごはんが進む味付けです!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.ねぎは斜めに薄切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切る。2.フライパンにバターを入れて熱し、ねぎ(白い部分)、エリンギを入れて中火でエリンギがしんなりとするまで炒める。3.☆を加えて混ぜ、ねぎ(緑の部分)を加え、軽くとろみがつくまで炒める。器に盛ってフライパンに残ったたれをかけて白いりごまを振って完成。クッキングスクールにて勤務。2ヶ月間のフィリピン留学で、野菜が食べられる店が少ないことに疑問を持つ。欧米を旅行中も、野菜を食べたければ大皿でサラダを注文するしかなく、サブだと思っていた”副菜”が日本を健康の源だと感じる。「小鉢を通じて世界中の人の食生活を豊かに」をモットーに、海外へ日本の副菜文化の魅力を伝えている。"小売専門フードスタイリスト"として勤務。