生き物らしく生きたい!と思い大三島へ。2018-04-19春告魚をもらった!お魚が好きです。最初は可哀想なぐらいグチャグチャにしていた三枚おろしも多少は様になってきて、いよいよお魚が美味しくなりました。習うより慣れろとはまさにこの事。(ただし、私の三枚おろしをプロが見たら勿体ない!汚い!って卒倒するかもしれません。それでもマシになったんです!!)いつもお世話になっている人からメバルをもらいました。3匹も!!巨大だし!!釣ったそうです...すごい。!!立派だわ!!ビフォーは写真を撮り忘れました。家庭料理らしく国籍不明の創作料理になりましたが、刺身やカルパッチョにしたものも、汁物にしたものも、蒸し焼きにしたものも、超絶美味しかったです。奥はレモン&ローズマリーと一緒に蒸し焼きにしたもの。ゲストハウス計画の進行としてはまだそう大きな動きはない状態です。事業計画を作成したり、駐車場をどうするか悩んだり、建物の改修を専門家に相談したり、金策を考えたり...まだまだ実際動いているわけではないので実感がありません。夏ぐらいから本格化するのかなぁ...今年は暑いという予報が出ているのが今から恐ろしいです。毛ガニに続いて食べ物ネタです。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!morimi2016さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。