2016年11月12日ザリッツカールトン大阪のクリスマスケーキは美味しさと美しさが1度に楽しめます!スイーツレポーターちひろです。訪問いただきありがとうございます。1階ロビーにクリスマスツリーも登場し、すっかりクリスマスモードに突入したザリッツカールトン大阪。2016年のクリスマスケーキお披露目会が開催されたため、参加してきました。2016年のクリスマスケーキは以下の5種類。ホワイトクリスマス(7,500円)ピスタチオの生地にミルクチョコレートのガナッシュ、ホワイトチョコレートのクリームが存分に楽しめる見た目も斬新なクリスマスケーキ。クリスマスストロベリーケーキ(5,200円)ふんわりやわらかな生地にあっさり生クリーム、たっぷりの苺が楽しめる見た目も可愛らしいクリスマスケーキ。スノーホワイト(5,200円)コーヒームースにヘーゼルナッツ香る生地、チョコレートムースのマリアージュが楽しめるクリスマスケーキ(縦12.5cm横17.5cm)ストロベリーピスタチオソース(5,100円)野いちごのムースの中には、野いちごのコンポート、ピスタチオのブリュレとダックワーズ。シュトロイゼルのほのかな塩気が苺の酸味を引き立てる繊細な味わいが楽しめるクリスマスケーキ。ラフローラ(12,000円)雑誌「25ans」とのコラボレーションクリスマスケーキ。マロンムースとラム風味のチョコレートムースの中にはカシスとグリューワインのジュレが織り成す大人のハーモニー。長さ24cmもあるのでクリスマスパーティーにもオススメクリスマスケーキ。以上、5種類すべて試食させていただいたのですが、どれも見た目の美しさだけでなく繊細な味わいが楽しめる美味しいクリスマスケーキでした。ちひろが特にオススメなのは、ストロベリーピスタチオリース。見た目だけでなく、大好きな甘酸っぱい苺が存分に楽しめる繊細な味わいが好みすぎました。