自宅に居ながら珈琲専門店にいる気分にさせてくれるのが珈琲きゃろっと珈琲がとても好きなのですが、仕事の都合で田舎に住む事になりました。田舎暮らしはそれなりによいものですが、辛いのが美味しい珈琲を飲む事が難しくなった事です。珈琲が美味しいというお店には色々と行っていたので珈琲を入れ方の知識は少しはあると思っていました。それ為、珈琲豆を手に入れさえすればそれなりに美味しい珈琲になると思っていたのですが違いました。珈琲は私が考えていた以上に奥の深いものでした。半分諦めていた時に、珈琲好きの友人からこの珈琲豆ならば良いのではないかと送られてきたのが珈琲きゃろっとでした。珈琲きゃろっとは友人が勧めるだけはある珈琲豆です。それは、ローストマイスターズチャンピオンシップを優勝しエスプレッソブレンドチャンピオンシップ第1位、など数々の賞に輝いているのです。それだけの価値がある珈琲豆です。友人はこの珈琲豆に出会うまでは、スーパーマーケットで手に入れる珈琲豆でも美味しく飲んでいたそうです。今ではスーパーマーケットなどで購入する珈琲豆で入れた珈琲ならば飲まない方が良いとさえ思えるといっていました。最初は少しオーバーだと思っていたのですが今は納得です。珈琲豆は焙煎をしたらすぐに飲まないと味がどんどん悪くなるとは知っていましたが、これほど違うとは思いませんでした。鮮度にこだわり焙煎後すぐに出荷しているこだわりを感じます。素材にもこだわりがあります。新鮮でどんな特徴を持つ豆なのかの知識も深いです。焙煎の技術の高さです。これらが全て揃って初めておいしい珈琲となるのです。この条件がそろっているのが珈琲きゃろっとです。私も友人と同じでこんなに味が違うものかと驚きました。こんな田舎でまた美味しい珈琲を飲む事ができるのも友人が教えてくれたお陰です。