>>ひえ粉のリゾット0冷蔵庫に昨日の残りご飯があるなぁ。チャーハンにしようかそれともヘルシーカレーをぶっかけて終えようかと考えているとなにやら良い香りが・・・。なんと出てきたのはホワイトクリームに包まれた残りご飯、じゃなく立派にリゾット、食べてもやっぱりリゾット。材料は、玉ねぎとキャベツ、乾燥シメジにつぶつぶ雑穀のひえ粉そして(残り)ご飯。乳製品を使うこともなく何ともクリーミィな味ではないですか。パン粉を加えてオーブンでやけばドリアにもなりそうな、簡単ヘルシーメニュー。