料理・ケーキ|ウエディング|神戸メリケンパークオリエンタルホテル料理・ケーキ|ウエディング|神戸メリケンパークオリエンタルホテル厳選素材の味と趣向を凝らした料理でゲストへおもてなし。CUISINE色彩豊かな野菜、産地や調理法にこだわった肉や魚介など地元神戸や兵庫の厳選素材の味を生かしたウエディングキュイジーヌ。ホテルシェフが美味しさと愉しさのハーモニーを奏でる一皿を作り上げ、おふたりの想いをゲスト一人ひとりにお届けします。UENO2015年、神戸メリケンパークオリエンタルホテル総料理長に就任。ホテルの料理に関する総合プロデューサー役を務めている。一生に一度のプレシャスなひとときを演出する料理は、食材や調理法、プレゼンテーションなど細部にこだわり、大切なゲストをもてなす特別なひと皿になるよう心がけています。CAKEケーキパーティに華を添える大切な存在のウエディングケーキ。最大のシャッターチャンスでもあるケーキカットは、全てのゲストの最高の笑顔があふれる瞬間。今日までのふたり、これからのふたり、オリジナルのデザインでケーキに表現して、大切なゲストに“幸せのおすそわけ”を。BUFFETデザートフッフェ潮風感じるプライベートテラスでの“デザートブッフェ”は最も人気の演出のひとつ。花嫁自らデザートをサーブして、ふたりのために集う大切なゲストに感謝の気持ちを伝えて。見渡す限りの海と空に囲まれたこの場所でなら、おふたりもゲストもリラックスしたアットホームな時間を過ごせるはず。9:00〜19:00)火曜日定休(祝日を除く)。