(2人分)牛ひき肉...200gにんにくのみじん切り...1/2片分じゃがいも...1個(約150g)・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆやわらかサイコロステーキの作り方ラップを20×30cmに切って広げ、ひき肉をのせる。同様の大きさのラップをかぶせて、手で約12×9cmの長方形にする。フライ返しで12等分に筋を入れる。上のラップをはずし、塩、こしょう各少々をふる。トレイに入っていた形を生かし、長方形にする。あとで切り分けやすいように、フライ返しや包丁の背で一口大の筋をつける。じゃがいもは2cm角に切って水でさっと洗い、ざるにあける。水がついたまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。ラップをかけたまま約1分おき、上下を返して再びラップをかけて約1分30秒加熱する。フライパンに油小さじ1を広げ、1のひき肉をかたまりのまま入れてラップをはずし、強火にかける。焼き色がついたら上下を返し、筋に沿ってフライ返しで分け、約1分焼く。1/2を加え、全体をさっと混ぜて器に盛る。油小さじ1を足し、2のじゃがいもの水けをきってさっと炒める。しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、4に盛り合わせ、好みでクレソンを添えても。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。・砂糖...小さじ1/4ほうれん草のバルサミコサラダの作り方ほうれん草は根元を落とし、2cm長さに切ってボウルに入れる。ドレッシングの材料を1のボウルに入れ、もみ混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。たんぱく質と鉄分が豊富!牛ひき肉を使った献立一週間にんじんの甘酢サラダの作り方にんじんは4cm長さの細切りにする。ボウルに甘酢の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえ、約15分おく。貝割れ菜をざく切りにして加え、あえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。湯...大さじ1セロリのみじん切り...1/2本分エクストラバージンオリーブ油...少々トマトとにらのスープの作り方トマトはざく切りに、にらは3cm長さに切る。鍋に油小さじ1/2を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったらトマトを加え、軽く炒める。1/2カップを加え、沸騰したら弱火にし、スープの素を加える。ナンプラー、グラニュー糖、こしょう各少々を加え、にらも加えてさっと煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。混ぜるだけガスパチョの作り方ボウルにきゅうり、セロリ、トマトジュースを入れて混ぜ、スープの素を湯で溶いて加えて混ぜる。器に盛り、エクストラバージンオリーブ油をたらす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。