ランチでアイスバインをいただけます。ドイツ食堂ゾンネ〜美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。ランチでアイスバインをいただけます。ドイツ食堂ゾンネ〜もうすぐGW。日中の気温も上がってきて、さわやか。今が一年中で、一番過ごしやすい時かもしてませんね。ビールも美味しく感じるのではないでしょうか。ビールと言って、思い浮かぶ国は・・・。ドイツではないでしょうか。ビールの本場ドイツでは、ビールをつくる際に厳格な法律「ビール純粋令」があるそうです。「ビールは、大麦(ビール麦)、ホップ、酵母、水のみを原料とすべし」というもので、現在でもドイツでは国内で製造されるビールについては、この法律が厳格に守られているのだとか。ドイツビールを飲む時に使うグラスにメモリが入っているのに気がついた方、いらっしゃいますでしょうか?あれは、“このラインまでビールが入ってないといけません。泡の下がラインまでじゃないと法律違反になるとのこと。私のようなビールが好きな人にとっては、嬉しい法律ですよね(^^)さて、そんな素敵な国、ドイツなのですが、意外と日本ではドイツ料理を食べさせてくれるところ、少ないように感じませんか?この日のランチが、ドイツ料理のアイスバインをいただいてきました。アイスバインとは・・・。豚肉(塩漬けの豚すね肉)を、タマネギ、セロリなどの香味野菜やクローブなどの香辛料とともに数時間煮込んで作る。ザワークラウトやジャガイモとともに供されることが多く、マスタードをつけて食べるのが一般的。手間がかかる料理なのです。そんなアイスバインがランチでいただけるお店、天満にある“ドイツ食堂ゾンネ”さんに行って来ました。この日は早い時間にお伺いしたので、どうやら一番乗りのようです。カウンター席に座らせていただき、この日のメニューを確認します。この日のお目当ては、久しぶりのアイスバインランチ。PASTAランチも週替わりランチも、めっちゃ気になります。PASTAランチのジェノベーゼなんて、生ハムとポテトが入った本格的なものですよ!少々(いえ、結構^^;)迷いましたが、予定通り、アイスバインランチをお願いしました。こちらのお店、民家を改造したような落ち着いた感じの雰囲気です。この日は1人でランチを頂いたので、カウンター席でしたが、何人か集まって宴会をした時は、奥の座敷に通していただきましたよ。これがまた、結構寛げるのです。そんなことを思い出していると、先にスープが運ばれてきましたよ。こちらのお店のスープ、具だくさんで、たっぷり入っているのです。これとパンだけでも、そこそこ満足できてしまうから嬉しいですね。レタスとトマト、そして生ハムものっかってますよ(^^)この時点で、ちょっと白ワインが飲みたくなってしまいます^^;「お待たせしました、アイスバインランチです。」メインのアイスバインにザワークラウト、ライスorパン、そして生ハムサラダとスープが付いて、950円。ランチとしては、ちょっと奮発したお値段になってしまいますが、アイスバインがいただけるとなると、けっして高くはないと思います。(アイスバイン、大体の店ではディナータイム限定、もしくは要予約で、2,000円くらいはかるくしますからねぇ。)大きな骨付きの塊肉。それでは早速いただきます。これ、めちゃくちゃ柔らかいです(^^)(^^)フォークとナイフが付いてくるのですが、はっきり言ってナイフは不要。箸やフォークで簡単に着ることが出きます。ランチタイムのパンはおかわり自由。足りなくなったらお店の方に声をかけましょう。快く持ってきてくださいます。一緒に付いてくるザワークラウト。これがまた、よく合うのですよね(^^)そして、粒マスタードをたっぷりと付けていただきましょう。(^^)(^^)(^^)美味—い!!これには是非味のしっかりしたドイツビールを合わせていただきたいですね。残念ながらこの日は平日のランチタイム。そんなことが出来るはずもなく、おとなしくパンと一緒に楽しませていただきました。骨からホロッと外れるアイスバイン、今回でこちらのお店のアイスバインをいただくのは3回めですが、やっぱり美味しいです。大きな塊でしたが、気が付くと完食。今回も大満足させていただきました。地下鉄天神橋筋6丁目駅、12番出口を出て、徒歩2分のくらいのところにある、ゾンネさん。ランチはついついアイスバインか、ワンプレートランチを注文してしまうのですが、次回はパスタか週替わりランチをいただいてみたいと思います。ドイツ料理のランチ、如何でしょうか。土日は通し営業で、日曜日は22:00まで。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。大満足な天丼をいただけます。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.202001<<1234567891011121314151617181920212223242526272829>>202003。