【レシピ】かわいく美肌効果!いちごのコロンとゼリーあらららら...今日はエイプリルフールですね。Day)とは、毎年4月1日には嘘をついてもよい、という風習のことである。4月1日の正午までに限るとも言い伝えられている。Fool”は、4月1日に騙された人を指す。...ちなみに、わたしは子どもの頃、毎年こりずに弟にだまされる、まさにエイプリルフールのお姉さんでした。4月の始まりは1月とは又違う、新年度の始まりでもありますから、いつになってもちょつぴり気の引き締まる良い日ですね。今日は春らしい苺が丸ごとコロンと入ったゼリーをご紹介しましょう。作り方1.小さい器に分量の水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかしておく2.小鍋に水を沸かし砂糖を入れて沸騰したら、火を止めて1のゼラチンを入れるとけたらレモン汁を入れて常温で冷まし、冷めたら器に入れて冷蔵庫で少しプルプルになるまで冷やす3.ぷるぷるになったゼリーに洗って水を拭きとった苺を押し付けるように入れて、冷やし固めるPoint!ゼリーを入れる器はお好みのもので!今回はシャンパングラスを使ってみました。◎旬のフルーツ「いちご」には、整腸作用があります!いちごには、下痢や便秘を防ぐなど整腸作用を持つ水溶性の食物繊維ペクチンが豊富に含まれています。ダイエット中などの困った便秘も防いでくれるのは嬉しいことです。いちごに含まれているペクチンには、腸内でのコレステロール吸収を抑制し、血糖値の上昇を抑える効果があり、さらに、腸内の善玉菌を増やし便秘や大腸がんを予防する働きが知られています。一般的に、中程度の大きさのいちごを7~8粒食べると、1日に必要な量のビタミンCを補えると言われています。苺のビタミンCは、100g中50~100mgと、レモンを遙かに上回る量が含まれており、果物の中ではトップレベル。ビタミンCは、肌・皮膚を若々しく保つ美肌効果があるので、肌の悩みがある人にはオススメの栄養素です。肌・皮膚を若々しく保つ美肌効果、コラーゲンの生成を促進し、体組織細胞の傷を修復する効果、メラニンの生成を抑え、染みを予防する効果があります。おいしい苺の見分け方スーパーなどで買う時は、鮮やかな赤色をしたものを選びましょう。ヘタ付近まで赤く熟し、ヘタが反っている方が甘いと言われています。2万人の「全国友の会」において30年ほど食の講師をつとめる。NHK「あさイチ」で料理のスーパー主婦として出演。おいしい』は13万部を超える。レシピ本を多数出版している他、雑誌などへのレシピ提供を行なっている。2020More※当サイトの全ての掲載記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。Brun.検索FacebookTwitterInstagramYouTubeRSS。