見ても地域に密着してるお好み焼き屋にしか見えない外観で、入るのに怯む人は怯むかもしれないが、実際問題地域に密着したお好み焼き屋そのものだったりする。間違っても観光客がわざわざ訪ねたりしない店。駅からもほんのり遠いし。AEONより先であるし。店先におばあちゃんの手押し車が駐車してあるところからも推して知るべし。扉をあけて入ると鉄板の周りにはおばあちゃんがぎっしり!5人くらいでお好み焼きを突きつつ、広島名物の鉄板会議を繰り広げていた!とても部外者が割り込む余地なし。こんな混んでるとは...と思いつつも、動揺を気取られないように、ノータイムで壁際のサイドテーブルに座る。「お好み焼き...うどん入りで...」と出来るだけ淀みなく注文したつもり。お店を一人で切り盛りしてるお姉さんが、さっそく冷蔵庫から材料を取り出して鉄板に展開。サイドテーブルの席でセルフサービスの水を飲みながらぼんやり待つ。鉄板を囲んでヘラで食べるような広島ネイティブな店だけど、サイドテーブルで食べる場合はお皿に盛ってくれるのかしらん、なんて呑気に構えながら。その間も、おばあちゃんたちによる鉄板会議は止まらない。張り紙を見ると、本年より水木が定休日になるという告知が。ネットなんかにほとんど情報のない店だけに、自分がここに来れたのは奇跡に近いと知る。前回ここに来たのは水木のいずれかだったはずだ。今回はたまたま火曜日だった。鉄板会議の方に耳をやると「明日から連休じゃけえ」とか話してる。してうちにお好み焼きがけっこう焼き上がってきた。するとふいにおばあちゃんの一人が立ち上がって帰るわと。僕に鉄板の周りにこいと促す。鉄板で食べるしかない店なのかもしれない。その際にさらに気を利かせてセルフの水を汲んでくれて出してくれた。さっき自分で汲んでたので、目の前に水のグラスが2つ並ぶ。おばあちゃんの鉄板会議の輪に入り(別に発言はしないけど)お好み焼きをつつく。自分も大阪で育った人間なんで、お好み焼き焼きをヘラで食べるのには抵抗がないが、うどんの入った広島のお好み焼きはなかなか難しいと思ってる。してもポロポロと崩れてしまうのだ。ここのお好み焼きはふわっと柔らかく焼いてくれるのでなおさらだ。おばあちゃんらのネイティブ会談をBGMにぐんぐん食べる。広島でお好み焼きを食べる時に、うどんを入れてもらうか、おそばを入れてもらうかは永遠の命題だ。今回はおうどんにして心底良かったと感じる。いえば直前に尾道で柔らか優しいうどんを食べていた。お好み焼きのうどんも柔らかくて優しい。そんな気分の日だった。おばあちゃんたちはとっくにお好み焼きをつつき終わって、コーヒーとお菓子を出してもらってお喋りを続けていた。結局は地元の人たちとこういう繋がりでやってるお店なんだなあとか考えてたら「コーヒー要ります?」と言われてドキッとした。素直に淹れてもらうことにした。お菓子も付けてくれた。インスタントだけどやけに美味しく感じた。お好み焼きはうどんいりで750円。次に来れたらそばにしようかなと。最初にたまたま散策してこのお店を見つけた時にはそばだったのか、麺無しだったのか覚えてない。「うるさくてごめんなさいね」と言ってくれたが、ネイティブな会談に混ぜて貰ったこっちの方が恐縮に思ってる。来たいが、水木が休みというのはなかなかのネック。これを知らなかったらもっと来れなかったので前向きに考えたい。なんで三原で、一度だけ来たこの店が気になったのかはよくわからない。それだけ名店だったということだろうか?三度目また行きたいと思ってしまってるし。ちなみに広島のお好み焼きは「〇〇ちゃん」という名前が多い。店主の名前が付きがち。ここの店のお姉さんの名前が「ゆりちゃん」かどうかは不明。お母さんのお店を引き継いだと言ってたので。母の名前の可能性もあるし、それすら違う可能性も......。帰り道の八百屋で、くわいが並んでるのを見てときめいた。福山も三原もくわい文化圏なのか。22:16三原の知られざる名店『お好み焼ゆりちゃん』を再訪する話Tweet関連記事2020-02-04今池の梅田屋のオリジナル鉄板焼きは名古屋感もありつつ凄いぞ!?僕もてっちゃんもでぃおと、(うどん)ユデタローさんも加えて4人...2020-01-31岐阜でてっちゃんが食べた絶品なのかよくわからない地元スイーツたち!?丸デブを食って、なんとなく柳ヶ瀬あたりをぶらつきながら駅に...2020-01-17大阪京橋の松屋のうどんは京橋最後の昭和うどんかも?京橋の松屋うどんに永らく行ってなかったことを思い出して行っ...2020-01-11三原駅の馬鹿みたいに大きいタコ天ぷらと心残り駅前には大関食堂という味のある食堂があった。気がつ...2020-01-09尾道に行ったら何はなくとも『めん処みやち』に行くべきだろう。はてなブログProネットラジオや執筆などをこなしビールをバカ飲みしたりもする豚です。市民生活の専門家とも言われています。市民の生活をいつも考えておりスーパーなどの商品や価格調査も欠かしません。ネットラジオBS@もてもてラジ袋をぜひ聞いてください。ラジオを聞いてくれればだいたいどんな人物か理解できます。