水平線の彼方へひっそりと。MENUお問い合わせプライバシーポリシーリンクちょっとした豆知識から小ネタまで赴くままに書いています。>冷凍のフライドポテトはフライパンでもOK?油で揚げないとダメ?2016/02/08フライドポテトは子どもはもちろん大人も食べ始めたら止まらないおいしさがありますよね。ポテトといったらファストフード店やコンビニなどで販売されているものを食べる方が多いと思いますが、家でポテト食べたいなぁと思った時に便利なのが冷凍のフライドポテトです。冷凍フライドポテトのパッケを見ると油で揚げる方法しか書いてない...やっぱり揚げないとダメなのかな?今回はそんな冷凍フライドポテトの調理方法についてお話しますね。スポンサーリンク油で揚げずにフライパンで炒めるのもOK冷凍のフライドポテトって揚げないと食べれないよね...と思ってはいませんか?わたしは思っていたので家でポテト食べる機会はないだろうなぁと思っていました^^;実は冷凍のフライドポテトは油で揚げなくても、フライパンに油をしいて炒める調理法でもOKなんです。ポテトと一緒にベーコンや玉ねぎを炒めて味付けに塩コショウするか、ケチャップで炒めれば...ジャーマンポテトが簡単に作れちゃいます♪もちろんポテトだけ炒めてもOKですよ。オーブントースターやオーブンだと油を使わないのでヘルシーオーブントースターやオーブンを使えば油を使わずにフライドポテトが作れるので、油を使って揚げたポテトよりもヘルシーに仕上がりますよ。それに油が跳ねる心配や面倒な後片付けもないのがグッド。これなら小学校低学年のお子さんでも自分で作ることができますね。オーブンもしくはトースターがないと作れないので、家にオーブントースターやオーブンがないと作れないのがデメリットでしょうか。冷凍フライドポテトをオーブントースターやオーブンで作る時は、クッキングシートやアルミホイルを敷いてポテトが重ならないように並べるのが美味しく作るコツです。冷凍フライドポテトを油でカリカリに揚げてみたい!カリカリに揚がったフライドポテトを堪能したいけどカリッと上手にポテトを揚げることができない...。それにポテトを揚げると油が跳ねてきて怖いし汚れるから後片付けが面倒。́・ω・`)ですがカリカリにおいしいポテトを揚げられる方法があるので大丈夫です。スポンサーリンクカリカリのおいしいフライドポテトを揚げる方法カリカリのおいしいポテトに仕上げたいなら、深さのある揚げ鍋を用意してたっぷりの油でポテトを揚げましょう。油が気になる方はオーブンなど油を使わない調理をオススメします。ちなみに冷凍のフライドポテトは1度揚げでOKですが、生のじゃがいもから揚げる場合は2度揚げした方がカリッと美味しく仕上がりますよ。1.油の温度が170~180度になったのを温度計で確認してからポテトを揚げていきます。温度計がない場合は割りばしなど木製の箸を油に入れて細かい泡が出てきたら揚げてもOKです。2.適温になったらポテトを入れて揚げていきますが、このとき一度に入れずに少しずつわけてポテトを揚げるのがポイント。一気に入れてしまうと油の温度が下がってしまうためカリカリに揚げられなくなります。したポテトにできないんだよね...という方は一度にたくさん入れてるのが原因かもしれません。3.油にポテトを入れたら木製の箸で軽く動かして、ポテトが自然に浮いてくるまで揚げてください。美味しそうなキツネ色にこんがりと揚げられたらOKです。4.ポテトが揚げあがったら塩など味付けをして完成!揚げたばかりの熱いうちに味付けをするのがポイントです。揚げるときに油が跳ねないように対策をしておくと更にグッド!揚げ物をする際にどうしても起きてしまうのが油はね。したことをやるだけでも油はねを抑えたり、跳ねた油で回りが汚れてしまうのを防ぐことができますよ。油はね防止ネットを使ったりアルミホイルで壁を作ったり、冷凍のフライドポテトを揚げる前にレンジでチンして軽く水気を飛ばすのも効果的です。無事に揚げれたけど使った油はどう処理すればいい?カリカリのポテトが無事に揚げれて満足満足!......とここまではいいんですが揚げ物をしたときに困るのが使った油の処理。流しに油をそのまま捨てるのは絶対にNG。排水管が詰まったり水質が悪化したりと大惨事になるのでそのまま捨てないようにしましょう。油の処理でオススメなのが固めるテンプルを使った方法。手やキッチンを汚すことなく油を簡単に捨てることができますよ。テンプルが固まったらスルスル~と鍋から剥がれてちょっと爽快&おもしろかったり。それに揚げカスも一緒に固めることができるのも固めるテンプルの魅力です。自宅でもフライドポテトを堪能するぞー!以上冷凍フライドポテトの調理法についてお話しました。フライパンで炒めてもOKですしオーブントースターやオーブンで焼くのもいいですね。出来る人は油で揚げてカリカリなポテトを堪能するのもいいですよ。破れたお札は使えるの?郵便局や銀行で交換してもらえる?お問い合わせプライバシーポリシーリンク冷凍のフライドポテトはフライパンでもOK?油で揚げないとダメ?ちょっとした豆知識から小ネタまで赴くままに書いています。水平線の彼方へひっそりと。