大根はすりおろし、軽く汁をきる。きゅうりは3cm長さの細切りに。鍋に湯を沸かし、塩少々を加える。牛肉を1枚ずつゆで、色が変わったら氷水にとり、水をきる。1/3、レモン汁、こしょう少々と混ぜる。皿にレタスを敷き、大根おろし、牛肉、きゅうりの順にのせ、3のたれをかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)かぼちゃ...1/8個(約200g)・しょうゆ...小さじ2~3アーモンド(無塩)を粗く砕いたもの...大さじ1・片栗粉...小さじ1/2たれ・砂糖...小さじ1/2・みりん...大さじ1・水...大さじ3すいか、じゃがいも、セロリのごまだれの作り方すいかは種を除いて2~3cm大の乱切りに、じゃがいもはせん切り、セロリも2~3cm長さの乱切りにする。練りごま、しょうゆ、酢、砂糖を混ぜ合わせてたれを作る。皿にサラダ菜を敷き、じゃがいもをのせ、セロリ、すいかを盛ってこしょう少々をふり、2をかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。きゅうりを使った献立1週間みたらしレンジかぼちゃの作り方かぼちゃは縦半分に切ってから1cm厚さに切り、耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。鍋にたれの材料を入れ、混ぜながら弱火でとろみがつくまで煮る。1、アーモンドを加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・みそだし汁...2カップ強しめじと長ねぎのスープの作り方しめじはほぐし、長ねぎは1cm幅に切る。鍋に1、だし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら約3分煮る。みりん、しょうゆ各小さじ2、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。きゅうりを使った献立1週間たたきオクラのみそ汁の作り方オクラは包丁で細かくたたく。小鍋にだし汁を煮立て、1を入れてさっと火を通し、みそ小さじ4を溶き入れる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。