「ESTERRE(エステール)」【ランチ】パレスホテルのフレンチ「CROWN」がクローズし、アラン・デュカスの「デュカス・パリ」をパートナーに迎えた「ESTERRE」が2019年11月にオープン。1月3日のランチで訪問。前日の丸ビル36Fの「家全」と逆サイドの眺めで面白い。年末年始は少し割高になるようで、通常6,500円のランチコースが10,000円になっているのではないかと。10,000円のランチコースを頂きました。黒トリュフメインはお魚かお肉の2択で、私は鴨胸肉のロティをパンというかバターが美味しい。デザートは苺尽くし食後のお飲み物は別料金...!そのかわり?サブレが付きました。前菜の量を見て、これでは足りないのでは...!?と思いましたが、デザートまで食べたら、わりとお腹いっぱいに。お料理美味しく、雰囲気も良く、スタッフの皆さんも素晴らしい。年末年始は割高ではあります。