初秋の献立2016年9月21日ツネイシLR[告知・募集]ノスタルジックな美しい夕景(イメージ)瀬戸内海に沈みゆく夕陽を眺める時間が、徐々に早くなってまいりました。夏と秋、移ろいゆく刻限のアンバランスさを、あえて愉しむ大人時間を過ごしたいこのごろです。そんな秋の訪れを告げる創作和会席をご用意いたしました。期間:~2016年9月30日(金)まで予定<ランチ>営業時間:12:00-13:30(L.O.)http://www.bella-vista.jp/sobolunch.html<ディナー>営業時間:17:30-20:30(L.O.)http://www.bella-vista.jp/sobodinner.html夏の‛残り香’あふれる「もろこし」の葛豆腐にはじまり、地元農家の野菜をふんだんに添え、味わい深く仕上がった瀬戸内鮮魚のお造里や煮物、お吸物。「チョイス」は、お客様ご自身にて瀬戸内鮮魚をピックアップしていただき、調理法もお選びいただきます。SOBOの醍醐味を、自ら心ゆくまでコーディネートしていただけます。ディナーの広島牛サーロインは「燻製」でご用意、ランチの食事は彩り鮮やかな雑穀の「七福米」を土鍋で炊き上げるなど、ベラビスタならではのおもてなしを欠かさずプラス。瀬戸内が育てた自然の旨味と、ベラビスタがお届けする‘新味’。移ろいゆく季節にぴったりの、冷静と情熱を兼ねそなえた和会席処へ、どうぞお越しください。※上記は、サービス料込み(税別)の価格でございます。※献立内容は、入荷状況・天候などにより予告なく変更する場合がございます。ボウ)地産池消、瀬戸内の恵みあふれる料理長おまかせの「旬の和会席」と「美しい朝食」。瀬戸内の海の幸、山の恵み。心安らぐ和の風情たっぷりの空間にて、その時もっとも味わい深い、季節感溢れる美食を和の手法でお愉しみいただけます。映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。