長堀橋店』~もう1つの看板メニュー・インデアンスパゲッティ☆~2015/04/29大阪カレーの代名詞とも言える名店『インデアンカレー』。1店舗、東京・丸の内に1店舗の計9店舗を展開しています。長堀橋駅から直結の地下街「クリスタ長堀」の一角に店舗を発見。店内が見て取れるガラス張りの外観で、店頭にはメニューのサンプルが飾られています。店内は楕円型のカウンター席のみのスタンドカレースタイル。キャパは何気に多く20席近い座席があります。厨房はカウンター内側だけでなく奥の別室にもあり、「インデアンカレー」以外のメニューはそちらで調理されているみたいですなー。席に着いてメニュー表を拝見。こちら長堀橋店のフードは、定番「インデアンカレー」の他に「インデアンスパゲッティ」「ミートスパゲッティ」「ハヤシライス」「ピラフ」の合計5種類。各店舗で販売されているメニューがフルに揃っております。【インデアンスパゲッティ】730円カレーと同じ楕円型のお皿に盛られましたスパゲッティの上にたっぷり掛かったカレールー。ルーをパスタに絡めまして、クルクルと巻いていただきます。ファーストアタックは甘さの広がるマイルドさが前に出ています。そこからググググイと攻め入ってくる強力な辛味。この甘さからの辛さの流れる様な変化が、『インデアンカレー』の真骨頂ですね。細かくカットされた牛肉もホロホロになっていて良いアクセント効果。パスタは一度油で炒めており、その分通常の「インデアンカレー」よりも幾分オイリーさが強く感じます。茹で加減も調度良く、中心に1本筋が入った様な抜群の仕上がり。インデアンカレーとパスタのコラボで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)グイグイと食が進み、ペロリと平らげてランチ終了~。ご馳走様でした!!!m(_牛_)mブレの少ない鉄板定番のカレーメニューを堪能しました!!!このとろみと甘辛さに富んだルー、ライスにももちろん合いますが、パスタにもしっくりくるエエ塩梅。油で炒めたパスタが、古き良き時代の懐かしスパゲッティ的な印象を膨らませます。いやーやはり『インデアンカレー』なだけあり、大した中毒性ですな(゚∀゚)職場から割と近いので、クッソ忙しい時期にはまた重宝しそうです。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。KIKI』~身体に優しいスパイスカレーで元気チャージ☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。