叔父が作ってくれた夏野菜も、最後の収穫となりました。野菜作りをしているピアノの豊口健さんからいただく夏の野菜も、そろそろ終わりです。どちらも無農薬の野菜で、私が夏の間に元気に働けたのも、この野菜たちのおかげです。今日は最後の収穫となったバジルでソースを、そしてミニトマトはドライトマトに、その他の野菜はピクルスなどの酢浸けにして保存しました。昨日は、大葉の実を収穫し醤油浸けに、とうがらしは味噌漬けにしています。これからは、じゃがいもと秋冬大根が手に入るので、新米(私は玄米)と一緒に楽しみたいです。このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。