ブログブログにお越しいただきありがとうございます。作るのがほんと好きなんですよね。今は春野菜が一気に出てるよね。山のものから海のものまで。都会育ちの私はどんなふうになっているかもほとんど知らない。それでも日本人として旬は味わっておきたいなといつも思う。独特の苦味は、植物性アルカロイドという成分が元になっています。腎臓のろ過機能を向上させ、老廃物を体の外に出してくれる解毒作用の働きや、新陳代謝を促進する働きがあります。~抜粋終了~どの旬もそうですが地産地消ができるとほんとはいいんでしょうけどね。スーパーやデパートに目星をつけて芽キャベツ、ふきのとう、いかなごをなんとかゲット。いかなごに至っては高級魚なみになってきている。ふきのとう、いかなごは本日の足もみ会で皆様にご試食いただきます。おいしいものはみんなで食べると何倍もおいしくなるもんね。お読みいただきありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。