おうちバル」のレシピサイト。オリーブオイル...大さじ1《作り方》1.キャベツは手でちぎってザルに入れ、熱湯1lを回しかける。緑豆春雨は、沸騰したお湯で袋の表示より1分短めに茹でる。2.ボウルに、水気を絞ったキャベツと水気を切った緑豆春雨を入れ、熱いうちに【a】を加えて混ぜ合わせる。3.ツナ缶(油ごと)・【b】を加え、再度混ぜ合わせる。春雨は、短めに茹でる&熱いうちに下味をつけると味がボケません。キャベツは、春雨と一緒に茹でてもOKです。ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。お湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、春雨と一緒に茹でてください。オイリーなのが苦手な方は、オリーブオイルの量を減らしてお試しください。油脂類は最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。使用した調味料はコチラです。Kastehelmiです。レシピ移行はひとつひとつ手作業のためお時間をいただいております(>_<)こちらに掲載がない過去レシピにつきましては以下のサイトにて検索をお願い致します。※検索方法はコチラをご参照ください。麺類Yuu*福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。スピードおうちバル(光文社)・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)【問い合わせ先】kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。ライブドアブログこのページのトップヘ。