TOPビジネス・経済エヴァとコラボも。温麺文化作りへ老舗企業があの手この手エヴァとコラボも。0224・26・2484)は、奥州白石温麺(うーめん)を中心に乾麺の製造・販売を手がける。120年を超す伝統とロゴマークの「つりがね印」が持つブランド力を武器に安定した人気を持つ。地域で最も早く機械製麺の技術を導入した同社だが、近年はおいしさを重視し、手延べ麺の生産を強化。定番の銀印や贈答用の金印といった主力商品のほか、季節商品や各種コラボ商品などにも力を入れる。「新世紀エヴァンゲリオン」などアニメの展示会とのコラボは話題を呼んだ。「白石に温麺文化圏をつくる」(吉見社長)ことが目標。数年前から温麺のレストランを経営し、年1回の感謝祭では2日間で千数百人を集客する。将来は温麺作り体験や料理教室などをできる施設を設け、さらなる普及に努めたい考え。製法を大切に守りながらも、常に時代のニーズを捉えた新しい取り組みに挑戦している。白石温麺を通して、業界の活性化や町全体の発展に尽力している。当公庫のネットワークを活用して、さらなる成長発展をサポートしていきたい。『その昔、孝行息子が油を使わない麺の製法を教わり胃病の父に食べさせ病が全快。その話が伝わり、息子の温情を讃え、白石の「温麺(うーめん)」と名付けられました。これが白石温麺の由来だそうです。大型トラックを全面改良。2020年02月24日27年ぶりヤマト値上げ。大型トラックを全面改良。2019年10月12日27年ぶりヤマト値上げ。大型トラックを全面改良。デジタルメディア局ニュースイッチ編集長2014年に入社。科学技術部で防災・環境分野などを担当後、16年から第一産業部で情報通信業界を中心に取材。18年4月からニュースイッチ編集長。自宅は中古マンションを買ってフルリノベーションした。生きている間にあと2回くらいはリノベを経験したいと考えている。いう経歴を言うと「理系なんですね!」といった声をよく頂戴するが、学歴は「修士(文学)」。18年春に京都総局へ異動し、電子部品や酒類、繊維の各業界と京都府庁を中心に担当した。異動となり、現在は電機業界を担当している。サイコパス』にはまりつつある。経て現在広島総局に舞いもどる。広島は酒と魚がおいしく天災が少ないいいところ。趣味は睡眠と映画、カラオケ。編集部部長2001年入社。科学技術や経済産業省などの担当を経て、編集デスクに。総合面や科学技術面の担当後、最終面を担当。生命科学と宇宙関連に興味。技術の行き着く先を見届けたい。好きな作家はポール・オースター。「ムーンパレス」はオールタイムベスト。以前までの趣味は海外放浪。お問い合せ掲載記事の無断転載を禁じます。