自然豊かな日本に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『日本鹿』や。どんぐりや山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がる。そんな恵まれた環境下で育った『日本鹿』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、最高レベルのジビエと昇華する。新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。最高の状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『日本鹿』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っていきます。ソーセージは解凍後、焼いていただき、たっぷりのマスタード等と一緒にお召し上がりいただきますと、大変相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。本品は冷凍でのお届けとなります。お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍して頂く事をお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨み成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。賞味期限は1ヶ月以上ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨めいたします。100カートに入れる※こちらの価格には消費税が含まれています。※送料は別途発生いたします。詳細はこちら送料についてこの商品の配送方法は下記のとおりです。ヤマト宅急便ヤマトが提供する定番の配送方法です。※26,500円以上のご注文で国内送料が無料になります。