うどん蔵之介の出来事!秋刀魚で!おはようございます!昨日は急な臨時休業、誠に申し訳ございませんでした。前夜より体調が思わしくなく、朝の時点で仕事ができる状態ではなかったので休養に当てました。本調子とはいきませんが様子を見ながら、本日は通常営業の予定でおります。今朝は曇っていましたが10分ほど前から道路が濡れて来ました。この週末はまた三連休ですね!今の所、関東地方は概ね良いお天気のようですが台風なんでねどうなるか?さてその三連休!10/8(体育の日)は「営業します!」と以前、このブログにも書き「限定でもしようか?」とお伝えしておりました。はい約束通りやります。さんま!サンマ!です。頭の中にぼんやりとしか構想を練っていませんが、いりこ(煮干し)の代わりに秋刀魚で出汁を引き、温かなかけうどんスタイルで提供しようと思っています。築地移転と時期が重なるのでどこまで仕入れられるか今、話し合っているところです。さあ昨日の分まで働きます。(07/01)上野昌司:今日はカレーの提供出来ません。