具は肉味噌、辛ザーサイ、ニラ。麺は鶏塩そばと一緒ね。下の方には絶品鶏スープも。スープがあると混ぜやすい。ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!肉味噌はそぼろ丼と同じもの。辛さの素になるのは辛ザーサイ。これがかなり辛いし、食感もいいし、おいしい。おだやかな台湾まぜそばだな。味に関しては文句ない。鶏スープの役割も大きいと思料する。付属のちょこっとご飯。ご飯そのものがおいしかった。台湾まぜには追い飯は必須ですな。帰る頃には5名来店していて、うち4名が女性だった。この前も女性が多かった。女性客が多い店は繁盛する。静かなブームが始まったか。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。:★★★★★ひとこと:定義からははずれますが、食としておいしいです。[必須入力]この記事へのトラックバック↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。