鍋焼きうどんの作り方。レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。玄米チャーハンの作り方。黄にら焼飯のレシピ牛肉と栗の炊き込みご飯の作り方。>2010年10月07日07:07鍋焼きうどんの作り方。】1.カマボコは薄切り、シイタケは飾り切り、エノキ・三つ葉・黄ニラはざく切り、長ネギは斜め切りにします。うどん玉を入れ、シイタケ・エノキ・三つ葉・長ネギ・刻み柚子を並べます。3.土鍋(2.)を中火で熱し、煮立ったら天ぷらをのせて卵を割り入れフタをして、2-3分煮込んで火を止め黄ニラを散らして出来上がり。鍋のまま給仕するので、具材を綺麗に並べて見栄えよく仕上げます。味わいを深め、色彩を楽しむ野菜として、今回は黄ニラを入れました。玄米チャーハンの作り方。黄にら焼飯のレシピ牛肉と栗の炊き込みご飯の作り方。