デトックス等に着目し血糖値の急激な上昇を抑え翌日からの体調が向上するような料理の構成を目指すと共に自分自身が安心して食べる事の出来る食材で身体に優しい料理をイタリアンベースで組み合わせ自由なアラカルトにて。...アラカルトでの一皿のポーションは基本的にコースでの一皿のポーションと同じになります。デトックス等に着目し良質な睡眠、翌日の体調が向上するような料理をご提供致します。別途サービス料10%を頂戴致します。•※季節や仕入れにより内容を変更する場合がございます。