おうちバル」のレシピサイト。酢...大さじ1片栗粉...大さじ4《作り方》1.鶏肉は一口サイズに切って【a】を揉み込む。ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水にさらす。あれば冷凍枝豆は鞘から出し、【b】はボウルに合わせる。2.ポリ袋に、鶏肉・水気を拭き取ったごぼう・片栗粉を入れて上下にふり、全体にまぶす。3.フライパンにサラダ油を高さ5mmほど入れて中火にかける。油が温まったら、鶏肉を入れて3分揚げ焼きし、裏返してさらに2〜3分揚げ焼きにする。油を切って、【b】が入ったボウルに入れる。4.同じ油にごぼうを入れ、3〜4分揚げ焼きする。なったら油を切り、3のボウルに加える。あれば枝豆も加え、全体をよく混ぜ合わせる。《POINT》ごぼうの皮は、アルミホイルでこすってこそげとりました。冷凍枝豆は、なくてOKです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。レシピ移行はひとつひとつ手作業のためお時間をいただいております(>_<)こちらに掲載がない過去レシピにつきましては以下のサイトにて検索をお願い致します。※検索方法はコチラをご参照ください。麺類Yuu*福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。スピードおうちバル(光文社)・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)【問い合わせ先】kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。ライブドアブログこのページのトップヘ。