おうちバル」のレシピサイト。しょうが...チューブ1〜2cm片栗粉...小さじ1サラダ油...小さじ2《作り方》1.れんこんは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、酢水にさらす。(大きい場合は半月切りに)2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉・1を炒める。豚ひき肉の色が変わったら【a】を加え、落し蓋をして10分ほど煮る。3.全体に火が通ったら弱火にし、水小さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。一味唐辛子をふっても美味しいです!!《POINT》れんこんは、酢水につけると変色防止になります。れんこんを酢水にさらす際、ポリ袋を使うと洗い物が減らせます。落し蓋は、穴を開けたアルミホイルやクッキングシートを使うと便利です。甘めがお好みの方は、砂糖の量を増やしてお試しください♪フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。レシピ移行はひとつひとつ手作業のためお時間をいただいております(>_<)こちらに掲載がない過去レシピにつきましては以下のサイトにて検索をお願い致します。※検索方法はコチラをご参照ください。麺類Yuu*福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。スピードおうちバル(光文社)・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)【問い合わせ先】kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。ライブドアブログこのページのトップヘ。