(↑汗だくのオイラ)満員御礼の完売!パイナップルジュースが終わり打ち止めです。2回目のパフォーマンスの準備に取り掛かりそのまま2回目の演技。ブーステントに戻り、アイスティを飲みガールズと束の間の話をしていると「ミント買ってきました!お願いします」の声が(笑)おし!と気合を入れて「プレミアムモヒート」の作成に入ります。イベント終了までもう少し時間はあるのですが、私は猫又屋に戻らなくてはいけません。皆さんに挨拶をして代々木公園をあとにします。他のブースを覗いたり、ブラブラする事こそはできませんでしたが私を必要としてくれる人がいて、また沢山の方の笑顔や「・・美味しい!」ってつぶやきを聞けたり、チームとのコンビネーションや一体感が生まれたり、最高に疲れましたが20年間のバーテンダー人生で1番楽しかった1日だったかもしれない!!そして「あー俺はカクテルがやっぱり好きなんだなぁー」と帰りの車でそんな事をぼんやり思っていました。このような機会を与えてくれた京王プラザホテルの高野さん、ペルノリカールジャパンの安田さん。群馬カクテルフェスティバル2012今年も群馬カクテルフェスティバルの季節がやってきましたぁ~!!以前は私達NBA(日本バーテンダー協会)の関東大会予選を兼ねてのイベントでしたが、数年前から皆さんが参加出来て、楽しめるフェスティバルに変わりました。今年は昨年以上にイベント盛り沢山でジャズの生演奏を聴きながらフレアショーや群馬大会歴代優勝カクテルが飲めたりとBARやお酒好きにはたまらない内容となっております。私も昨年に続きデモの依頼がきたので、世界大会に出品した「ジャパダイキリ」を披露したいと考えております・・。プロバーテンダーが教えるシェーキング体験コーナーもあります。「自分でもカクテルを作ってみたい!!」という方にとってはまたとない機会ですね・・。振り方1つで大きく味が変わるのですよ~。個人的には昨年、大変人気の高かった「素人カクテル大会」が楽しみです。頑張ってもらいたいですね。そんな訳でフェスティバルの前売り券を絶賛発売中です!!¥6,000ナリ。群馬カクテルフェスティバル20118月21日(日)前橋ロイヤルチェスターにて群馬県カクテルフェスティバルがありました。美味しいお食事を頂きながら、各店舗から派遣されたバーテンダーによるカクテル制作などを生のジャズを聞きながら楽しむという面白いファスティバルです。ジンブースはBAR宇野さんとBAR猫又屋が担当しました。BAR宇野・マスター斎藤さんはとても気さくでカクテルにおいてはとてもテクニシャンなので、いつも勉強させて頂いてます。そんな斎藤さんとのコンビだったので、仕事がとてもし易かったですね・・。BARカラフルの石田さんが全国大会4位の腕前でフレアショーをしました。以前見た時よりも更に上手になっていて、流石だなぁ~と思いました。予定にはあったのかなぁ~BARベレーザ・圭子ちゃんの演技もありました。相変わらずキレのある演技と女性独特の動きはなんだか妖艶でしたね。皆さんがデモンストレーションで作ったカクテルは1杯\1000で販売されたのですが1瞬で完売してしまいました・・凄い。私もその後、「月光」を英語でプレゼンテーションしながら創作致しましたが緊張したなぁ~。沢山の方が直ぐ傍まで来ているのですが、皆さんだまって見てるんだもの・・(泣)そして私もカクテルを販売する事になっていたのですが果たしてこの時期にホットカクテルが売れるのか心配でした・・。売れなかったら「かっこ悪いなぁ~(泣)」と不安に思っていました。蓋を空けてみれば、20杯は直ぐ完売して、更に「私も飲みたい」というお客様がおり、追加でカクテルを作るという嬉しい結果に。コンパニオンさんが色々とお手伝いしてくれたので、助かったなぁ~。最後の方はコンパニオン目当てで来ていたお客様もいた気がする・・(笑)兎に角、バニーちゃんありがとう。忘れてはいけないのが、猫又屋のお客様も出場した「素人カクテル大会」BAR猫又屋からはブログ女王の聡美姐さんと営業のスペシャリスト加増さんが出場しました衣装もばっちりキマっていて、臆する事なく作品を作り上げる様はプロのバーテンダー宛らでした。結果として入賞は出来ませんでしたが、2人ともとても素敵でしたよ。いい顔してました!お疲れ様でした!!最後に「チーム猫又屋」で写真を撮りました。皆さん遠いところからきて頂きありがとうございました!皆さんのお陰で、私自身凄く楽しかったです!そんでもって仕事で手が離せなかった2人と別撮りで記念撮影しました。斎藤君、陽子ちゃん、お疲れ様~!次回の大会報告はこの2人が主役として活躍します。