ジャパンは美味しすぎた・・・そのカルチャーショックを和らげるべく帰国最初に行って来たのがコチラ。ホノルルが誇るイタリアンレストラン、Bernini(ベルニーニ)イタリアはアルバからオーナー自ら手運びした白トリュフがありました。手作りパスタのタリアッテッレで。日本では松茸を存分にいただき大変美味しかったです。あんなに香りの良い松茸はハワイでは味わうことは出来ません・・・(遠い目)そんな秋の味覚の茸もハワイにはすべて空輸。手運びというだけでも香りが違うような気が。あぁ何と上品な馥郁とした香り。美味しすぎるハワイの昨今です。皆様もホノルルにいらしたらぜひ、美味しい手打ちパスタとメチャウマなピザはワイキキから足を伸ばしてぜひこちらで。info@berninihonolulu.com台風がはアッと言う間に過ぎ去りなんとも過ごしやすいジャパンです。