たらこレシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。たらこ2008年01月28日07:07たらこスパゲティの作り方。】1.タラコを皮から絞り出し、レモン汁・ゆずの皮・マヨネーズ・みりん・ポン酢醤油・コショウを混ぜておきます。2.パスタを茹で上げ、湯切りします。3.パスタをボウルに移し、(1.)のペーストとオイル2種・バター・アサツキ・ワサビを加え、熱いうちに混ぜ合わせます。4.皿に盛り付け、刻み海苔をかけて出来上がり。】たらこスパゲティーの天敵は生臭さ。かんきつ類は爽やかさ、ネギや、わさびは臭み消し。薬味の量を加減して、仕上げましょう。