西伊豆では居酒屋人気ナンバーワンといっても過言ではない串特急。賑わっており、スタッフも負けじと元気いっぱい!メニューの売りはズバリ焼き鳥で、串盛り(焼き鳥の盛り合わせ)をワイワイみんなで囲みながら、ビールを流し込むのが最高!地物メニューも豊富で、西伊豆郷土料理のイルカの串焼きや、地元で取れた昼採れイカの刺身を提供していたりと、痒いところに手が届く品揃え。その日だけの限定メニューが急遽登場!なんて事もあるんですよっ!!西伊豆のアニキがお出迎え!居心地の良い空間とスタッフの方々との楽しい会話、飲みに行くだけで癒してくれるだけでなく「アゲてくれる」そんな居酒屋です。この店で知り合いになるなんて事もあったりして、社交場としても多くの人が利用してます。地物食材も当然取り扱いがあり、常連の釣り人が釣った魚をお店にプレゼントして、その日だけの限定メニューが急遽登場!なんて事もあるんですよっ!!女性向けのお酒も数多く取り揃えていますし、子供向けのメニューもあるのでご家族でのお食事も楽しめます。西伊豆に来た際は、ぜひ寄ってみて下さい!【焼き鳥】がオススメ!種類も豊富で懐にも優しい串特急仁科店の焼鳥。そのメニューはもも、ねぎま、ハツと18種にも及び、多くのお客さんのお腹を満たしてくれる。・ねぎまは、とりももの形にこだわり、1つ1つねぎとの大きさを揃えて串を通していると言う店主。炭火でふっくらと焼き上がるもも肉と、香ばしいねぎが食欲をそそります。・つくねは1本づつ「手ごね」で仕込み、ジューシーに焼き上げる。常連客の中でもリピーターが多く人気メニューの一つ。卵黄を絡めてから頂くのがこのお店のスタイル。「お店はエンターテイメント!」と語る店主の海野さん!我々スタッフもお世話になっています!元気いっぱいな串特急ファミリー!地域のイベントにも積極的!静岡の地酒がズラリ。仁科店HPへ店主インタビュー:--西伊豆町では名物店主として知られる海野さんですが、串特急というお店をしていて、心がけていることなどはありますか?お客さんのことをちゃんと”知る”ことを心がけているかな。はじめてくるお客さんなのか、何が好きなお客さんなのか、なんて名前なのか、何をしている人なのか、体調はどうなのか、目の前にいるお客さんのことを知って、そのお客さんに合ったサービスを提供していきたいと思っているよ!しっかりとお客さんの表情や会話を読み取って、一言付け加えたり、一品付け加えたり(笑)常連さんももちろん大切なんだけど、それで一見さんが入りづらいようなお店にはしたくないんだ。みんなにとって居心地がよく、店を出る時に「また来るよ!」っていってもらえたらそれが一番うれしいからさ!--海野さんにとって接客業の魅力はなんですか?結局人とのつながりなんだよね!最初は初めてのお客さんでも、ちょっとした会話からそのお客さんのことを知って話をするようになっていく。それがいつの間にか釣れた魚を持って来てくれるようになったり、仕事で取引をするようになったりするんだ。それでその魚を調理してその場にいるお客さんに振る舞って、そうするとまた新しいつながりができて。金儲けがしたくてやっているお店じゃないから、そういうつながりが一番の魅力だなぁ!--豊富なメニューの串特急ですが、今後取り扱っていきたい料理などはありますか?今後は地魚をもっと出して行きたくて勉強してるんだよ!このへんで近くにいい養豚場とか養鶏場があるわけじゃないし、伊豆って言ったらやっぱり地魚だからさ!知り合いから釣りたての魚をもらうこともあったり、漁協で採れたてのイカが手に入ることもあるし。地元のお客さんにも観光で来たお客さんにも、もっと西伊豆の魚を提供できるようにしていきたいね!--そんな名物店主の海野さんですが、西伊豆でおススメスポットなどあったら教えてください!近場が多いかな。松崎新港ってトコがあって、釣り人が多いから子供連れてよく行くよ。知り合いの釣り人とかもそこで釣りしてるから、ついつい「何か釣れてるー?」って声かけちゃう(笑)他には大浜海岸とか散歩してる。ご飯は松崎にある回転寿司屋の「ととや」さんかな!単純に美味しいし、魚の勉強にもなるしね。それに友達で同じ飲食店の仲間だから(俺ならこうするな。)(こういうところがうまいな。