今「奈良」は“めっちゃ熱い”ねん。それはな、『平城遷都1300年祭』やからや。えらい盛り上がってんで。「ひがしむき商店街」の中にもけっこう新しい(飲食)店が出来てたヮ。その中で、オレが気になったんは、新しい「うどん屋」けっこう、ここら辺も「うどん激戦区」やし、どんな「うどん」なんか気になるわぁ。路地に入るとそこには綺麗なうどん屋が・・・。うどん専門店『釜粋』(かまいき)最近、大阪の“手打ちうどん”のレベルはめっちゃ上がってるねんわぁ。大阪で食える「讃岐うどん」やねんけどな。本場の讃岐(香川)に行かんでも、それに負けてへん位の“美味いうどん屋”よーさんあるで。「奈良のうどん」は、どんなんやろか?『釜粋』ちゅうから「釜あげうどん」が“名物”なんかと思ったら“当店イチオシ”は、「つけめん」さっそく、店ん中、入ってみよか。カウンター席は、モダン“和”やけどテーブルは“洋”?メニューで、再度「つけ麺」(つけうどん)@880を確認。「ラーメン」と思って注文する人もおるっちゅうコトか?ま、「うどん専門店」でも「ラーメン」やってる店もあるからな。「つけ麺」期待大やわ~!見るからに美味そ~!「うどん」もえぇ感じやで。「つけだし」は、和風で甘めや。「麺」は・・・ちゃーんと小麦粉の味するでぇ~!コシは、最初柔らかぁって・・・せやけど、噛み応えがちゃ~んとある。最後まで、柔らかいまんま・・・。あら、コシは?“つるっつる”と喉越しえぇから「あっ!」ちゅう間に食うてもたわぁ。“温”やったら、もっと柔らかいんやろな。う~ん、まるで絶滅寸前の「大阪うどん」みたいやヮ。奈良で「大阪うどん」は生き延びてたんか?さ、“腹ごなし”に「ならまち」散歩でもしよ。歩いてたら『神社』があったヮ。ここら辺は「寺」ばっかやのに・・・この朱色の鳥居が輝いてたヮ。『御霊神社』(奈良市薬師堂町)何かに導かれるように神社の中へ。オレを呼んでたんは、どなたかの“御霊”ではなく大輪の花やったヮ。最近は、なんでか柄にも無く花に魅かれるヮ。大学は、河内のド真ん中ちゅうバリバリの大阪人。青春時代は、ロン毛のロック・ミュージシャンとして酒と女とライブ公演の日々。米・亜細亜の各地を転々とする「流浪の旅」へ。日本に戻ってからは「某化粧品会社」の企画・営業を経験して、その後に「会社」を起業。