その花びらはサラダにしても美味しいです。今回は菊の花びらと旬の野菜をあわせたスープを作ります。なにの野菜になるのかは、当日までお楽しみに。さつま芋ソース福島県南会津産のそば粉を使ってクレープを焼きます。数種類のきのこを巻いて、秋においしいさつま芋のソースでいただきましょう。こっぽこぽ』でおいしいですよ〜。<副菜1>無花果とモッツァレラチーズのサラダ秋の楽しみ、無花果を主役にしたサラダ。レモンとおいしいオリーブオイルで作るソースで爽やかに、無花果とモッツァレラチーズをまとめます。<副菜2>蓮根とアンチョビのグリル栄養たっぷりの蓮根。した味わいをアンチョビで大人っぽくいただきます。(finttakk@apost.plala.or.jp)ご連絡ください。その際、お名前・ご住所・お電話番号・メールアドレスをご明記ください。野菜料理教室」の特徴*赤ちゃんも一緒に参加していただける教室です。中学生以下のお子さまは必ず大人の方と一緒にご参加ください。*デモンストレーションを中心にしたレッスンです。*レッスン後にランチタイムがあります。お子様をお連れの方はおにぎりなど、お子さんのお好きな食べ物をお持ちいただいてOKです。*キャンセルについて:材料準備の都合上、前日キャンセルの場合は参加費の半額をいただきます。当日キャンセルの場合、参加費の全額をいただきますが、土永が作った料理をお渡しします。)お菓子やお料理のケータリング、レシピ作成等、承っております。出張教室(菓子、料理、布こもの)も承ります。メールにて、お気軽にお問合せください。