婚礼料理とは呼べません料理&ケーキ私たちが提供するフレンチは、新郎新婦との打ち合わせからスタートし、ゲストのお好みやアレルギーも事前に確認。当日までは1週間かけて綿密な下ごしらえを行います。一生に一度のお料理だから、完璧を目指しています。美しく、そしておいしい。全国にいる数百人のキッチンスタッフが4ヶ月間試行錯誤しながら作り続け、特別なフレンチを開発。6種類もの代表料理が完成しました。フランス料理が初めての方でも親しみが持て、どこか懐かしさもある、そんな婚礼コースです。最高の一皿のためにこだわりぬきますフレンチに欠かせないフォアグラ、トリュフなど、できる限り産地にこだわり、香り高い食材を集めています。契約牧場のオリジナルブランド牛もご用意し最高のおもてなしをゲストへ。こだわりゲストをもてなすこだわりの数々ゲストに最高のおもてなしを届けるために作られる美食の数々。味はもちろん、五感で楽しめる料理は、ゲストの会話を弾ませるエッセンスに。出来立ての料理を、最適のタイミングでご提供します。野菜ソムリエが厳選した新鮮な食材を使って想いを持った生産者、豊かな土壌で育まれた野菜を使った料理に期待を。野菜ブッフェも人気の演出です。契約農場で丹精込めた育てた、自社ブランド牛「アルモニービーフ」と上質な野菜。マリアージュを生む、厳選されたワイン。美味しく召し上がっていただくため、とことんこだわります。世界のVIPをもてなしてきた経験豊かなシェフ「味」はもちろん、「美」も追求した料理に美食家も納得するはずです。シェフと直接打合せできるので、オリジナルメニューやアレルギー対応もばっちり。安心してお任せください。料理の味を左右するといっても過言ではない、最後のソースの一滴まで、想いを込めて作り上げます。ウェディングケーキさまざまなご要望にお応えしながら仕上げます。マカロンやフルーツでのデコレートはもちろん、ゲスト参加型のケーキもご用意しています。披露宴を彩るケーキは、トレンドも意識ウェルカムフード最初の一口からおもてなしは始まっていますウェルカムドリンクはおふたりの大好きな飲み物で揃えるなど、2人のこだわりを感じせます。小さくてかわいい、アートみたいかわいらしいフィンガーフードは、センス良く、食べやすく。軽めの食材でお作りします。おもてなしの心を美味しくカタチにご来館されたゲストがすぐにいただけるウェルカムドリンクや、フィンガーフードも、式の印象を左右するディテールです。そんな細かなところにも最善の気配りをしています。甘い香りがしてきたらゲストもそわそわキュートなケーキとフルーツ。コーヒーや紅茶などの飲み物も充実。スイーツのとろける甘さに、ゲスト同士の会話も弾みます。