NavigationHOMEABOUTSTORYGUESTCOLUMNCONTACT2019-08-18【旅茶日記】プロバンスで過ごす夏2Tweetお仕事の合間に、マルシェに行ったり散歩したり。外へ出ると、リフレッシュ出来るのと、早くお料理したい気持ちでいっぱいになります。先日は、アートなワイナリー「シャトー・ラ・コスト(Château-La-Coste)」へ。現代美術家の作品や建築家の作品が、緑あふれる館内に並んでいます。SPIDER」があったり。1時間半くらいかけてワイナリーとアートを楽しみました。その後、シャトー・ラ・コストの中のレストランでランチをいただきました。オニオンタルトが絶品!そして今日はニーム(Nîmes)へ。ローマ時代の名残を色濃く残す街並みが素敵です。日曜日だからか静かでした。美術館へ行き、ランチの後は街並みを楽しみながら散歩しました。今夜はステーキ!夏バテ対策にハーブたっぷりのソースを。]調理師学校を卒業後、ホテルやレストランにてフランス料理、フランス菓子の修業を積む。その後、オーガニックカフェのシェフとして野菜、フルーツ、豆、雑穀等を使った料理、お菓子の研究・開発を行う。)」をさまざまなテーマと共に食で表現する。ジャンルの違うアーティストとのコラボ、様々な料理のシーンで活躍中。タイ暮らし、お茶時間32019-12-16About『旅茶時間』は、「旅とお茶で暮らしを彩る」をテーマに、お茶を通して世界の文化に触れる特別な時間をお届けします。LyraThemes.com.。