Tweet「お米せんべい」!!...それ、あたりまえじゃない!?新潟で見つけて、つい買っていたお土産「お米せんべい」。「夢えちご」という長岡の会社の商品。原材料は新潟県産のうるち米、というか魚沼産コシヒカリ。煎餅には小麦粉でできた煎餅もありますが、基本的にはお米が原料というのが日本人の常識だと思います(※)。「お米せんべい」ってさぁ。脱力系の笑いを浮かべたイハラさん。煎餅の原料の米にも、うるち米かもち米か、そんな違いがありますね。ちなみに草加せんべいがうるち米、通常のお米が原料です。)しかし、中を取り出してびっくり。これ......「お米せんべい」だ!!!その形状は、お米の粒の形をそのままに、丸く円盤状のおせんべい。原料のお米が見える素材感。醤油と砂糖と旨味成分のシンプルな味わいは、焼きおにぎりにも似ています。う〜ん、「お米せんべい」のネーミングに超なっとく。新潟にお出かけの際は「お米せんべい」要チェック。私は越後湯沢駅構内のニューデイズで買いました。作家活動については猪原賽公式サイトhttp://iharadaisuke.com/をご覧下さい。Twitter(@newsact1)は記事のお知らせのみです。ご連絡はE-Mail(info@iharadaisukeどっとこむ)まで。ブログ最下部「このブログについて」も参照ください。