鶏ガラメインのやさしいスープ。シンプルな潔い味付け。麺は多加水極細ストレート。毛管現象でスープをよく吸い上げる。やさしいスープにおだやかな麺。茹で時間は20秒くらいだったような。多加水細麺ながら、それほど早くヘタる感じはなかった。チャーシューは鶏が2種類。味付けタイプが香ばしくておいしかった。メンマもこだわりのしゃっきりタイプ。太くてしゃくしゃく、おいしかった。ほうれん草もたっぷりで食べ応えある。おろし生姜を少し溶いてみた。好き好きだろうけど、アクセントとしていいと思った。きれいなスープはほぼ飲み干した。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。:★★★★☆ひとこと:パワーはないですが、やさしさで食べさせるラーメンです。[必須入力]この記事へのトラックバック↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。