微生物検査お届けする商品が衛生的に作られているかどうかを確かめる検査です。加熱せず生で食べる食品や、過去に食中毒事例があった食品群などを中心に検査します。加工商品の原料について、産地の農薬使用が適切に行われているかを確認します。お届けする商品の食品添加物の使用について、約束通りに製造されているかどうかを確認します。原料の誤使用や製造中でのアレルゲン混入が無いかを確認します。お申し出品については、食中毒菌や異臭物質など、個々の内容に合わせて検査項目を設定します。