「NODO」2018年8月に神楽坂にオープンした素敵な一軒家イタリアン。「東京カレンダー」で見て気になっていました。未訪問ですが、「イルスカンピ」「イルボッリート」と同系列だそうです。(この2つも行きたいリストに入っております。)店内の雰囲気も良いです。お料理はイタリア北東部のフリウリ地方の郷土料理が頂けます。コースにも出来るようですが、アラカルトでオーダー。全てシェア済みでサーブしてくれました。能登の「高農園」のサラダ本日は赤茎水菜とナッツとリコッタチーズ。軽く燻製した初鰹のタルタルモンタージオ(チーズ)のカヌレパスタはチャルソンスという郷土料理を。ほうれん草とじゃがいもを詰めたパスタで、ソースはチョコレートを使っています。メインも郷土料理のチェバプチチを。仔羊のハンバーグです。スパイスが効いていて、臭みゼロ。パンお店の雰囲気も良く、お料理も美味しく、コスパも良かった。