一人でも複数でもOK!無料サービスで、麺の量を中盛、大盛、半ライス、水餃子をお願いできます。方は戸惑いますが、優しい店員が何度もきいてくれます。油の量、麺の固さなども選択できます。油、薬味、メンマの量の変更可能!一口食べて、うん、スープの豚骨醤油、わるくない!麺は中太で、固めにして正解!このボリュームに、水餃子か、、、「食べきれるかなぁ」と心配。ちなみに初めての店では、ノーマルのラーメンを食べるようにしています。トッピングをすると、わけがわからなくなるので、ノーマルスタートで次回はトッピング。この店にトッピングは不要な様だ。いえば、「メンマを多めに」くらいかな。スープは味が濃いので、初めての方は薄めでと注文するのがよいでしょう。あとで割ることも可能です。なんとか食べきって、最後の方になると麺が柔らかくなるので、やっぱり固めで正解、とおもってしまう。スープはどことなく「なりたけ」に似ていると感じたが、帰宅しネットで調べると正解のようだ。系列というか「なりたけ」出身の方が店をひらいてるらしい。結構な店舗数があるようだけど、公式ホームページはないんだね。ラーメン屋さんにありがちな、隣の肘があたるような狭い店ではなく、のんびりカウンターで食べれるのはGOOD!750円のラーメンは、大満足です。