NEUROSCIENCE」に掲載された論文です。発表したのはアメリカ、スクリプス研究所の分子治療学者ポール・ケニー博士です。ケニー博士は、ラットを使った40日間の実験で、ジャンクフードをとりすぎたときには、麻薬と同じように快楽中枢(報酬回路)が刺激されていて、最後には麻痺してしまうことが確認されたのです。(中略)●精製されたものが、コカインのような働きをするこの論文から、高脂肪食がまるでコカイン中毒者のような中毒のメカニズムを作っていることが証明されました。ベーコンやチーズケーキ、チョコレートなど脂肪が多く、高カロリーで魅力的な食べ物、ジャンクフードが中毒物質になることを証明したのです。ケニー博士の主張によると、コカインなどの薬物を常習するときと、ジャンクフードをたくさん食べているときは、いずれも同じように摂取する量が増えていき、脳内の報酬回路に中毒物質が作用していると考えられています。この報酬回路は高脂肪で高カロリーなジャンクフードを食べ続けているとクラッシュしてしまい、最終的には食欲がコントロールできなくなってしまうのです。40日間の実験で、ジャンクフードを食べ続けたラットは、すべての注意が食べることに向けられるようになり、その反応はコカイン中毒とまったく同じものでした。したケニー博士の実験結果を受け、アメリカ、エネルギー省管轄のブルックヘブン国立研究所のジーン=ジャック・ワン博士は、特別驚くことではないといっています。ジーン=ジャック・ワン博士は、現代の食事はコカインのようなものだといっています。その理由は、現代食の材料には精製度の高いものが多くなってきているからです。実は、コカインの原料であるコカそのものは、古くから利用されていて、麻薬のように強い中毒性はありませんでした。ところが、コカを精製してコカインにすると、高濃度となって脳に効率よく到達できるようになり、中毒性が高まってしまうのです。コカをコカインに精製したことにより、非常に高い習慣性が生まれてしまいました。(中略)ジーン=ジャック・ワン博士は、過去の歴史の中から食事が麻薬になり得ることをわかっていたので、今回のデータを見て驚くに当たらないというコメントを述べたのです。ジーン=ジャック・ワン博士によると、近代になってコカからコカインを精製する技術が発達したように、食事も脂肪や砂糖などを精製して、好きなものを効率よくとれるように、進化してしまったと述べています。精製技術がない頃は、人々は食べ物を丸ごと食べていました。穀類であれば全粒です。ところが、いまは精製して真ん中の白い部分だけ食べています。わかりやすい例えでいえば、かつてはコーンを食べていたのに、現在はコーンシロップを飲んでいます。コーンをそのまま食べるのと、精製して甘いシロップとして抽出した液体では、脳に伝わる刺激もまったく違ってきます。接続するいいね!お願いします。不定休(完全予約制)★ご予約Tel:080-2394-0119★こんちゃんのつぶやき(2019年)9/21呼吸と体の動きが連動しますと、有酸素運動がしやすくなります。(2018年)9/12健康増進法の第一条9/12過呼吸は体に酸素を送らなくなりますから、気を付けましょう。8.21そろそろ涼しくなってきたので風呂の中につかり、冷え過ぎている体を温めましょう。(2017年)6.21保険を使ってマッサージなど受けると、結局、皆様の払っている保険料が上がることになります。自費で受ける施術をおすすめします。4.23運動はしなくても、体の使い方には気を付けましょう。(2016年)1.23完全予約制ですので、事前に御予約をお願い致します。(2015年)12.6ストレッチなどして関節可動域を広げましょう。12.5薬の作用は人それぞれです。飲まないで済むように、生活習慣を改善していきましょう!12.4腸内細菌は健康に重要です。腸内細菌の「エサ」になるアロエベラジュースなどを積極的に摂るようにしましょう。(こん整体で注文できます)12.2胃の状態を理解して、適切な市販薬を飲むようにしましょう。﻿★更新情報2014.12.9患者さんの声を更新しました(元五輪選手がご来院♪)2014.11.17コース料金に「整体施術具の貸出、使い方の指導」を追加しました。おすすめ本を追加しました2014.11.1コース料金を変更しました(特典があります)2014.4.6健康食品を追加しました。