>>2019年07月11日バジル2回目の収穫。春に購入したバジルの2苗を自宅のベランダで栽培すると本年2回目収穫できるほど沢山の葉をつけてくれました。ミキサーにおさまりきれないほどに見える沢山の葉もニンニク2かけ、塩小さじ1くらい、あとは適量のオリーブオイルを入れてスイッチオンしますとほんのちょっとの量になってしまいました。小瓶におさまる程度しか出来ませんでしたがお肉の煮込み、カレーの隠し味、野菜炒め、パスタにと都度小さじ1程度消費しているので10回くらいは料理に使えたので、我がキッチンには欠かせない調味料です。実は、昨年から始めたバジル栽培。冬に枯れてしまった苗があって花が枯れた部分に種らしきものが付いていました。なんとなく捨てられずにいて、この春の引っ越しにも枯れたまま持ってきまして4月に試しに植えてみたら、なんと芽が出ている〜!あと2カ月植えるのが早ければ新しい苗を買わずに済んだかもしれないほど今ではすくすくと成長をしていまして、さらに、昨年植えたトウガラシの種も植え、そっちも発芽しているのでどちらも成長が楽しみ。種を大切に取っておけば来年また新しい芽をちゃんと生んでくれるとは私には新しい発見となりました。バジルって乾燥が天敵で夏の日照りが続くとすぐダメになってしまうので基本、雨が降らない限り、ペットの御飯のように毎日お水を与えています。当ブログの感想やご意見はメッセージフォームをご利用下さい=======================隠れ家プライベートサロン’ビゼン’開業準備中。鯛カマとマグロのたたきを使って..クリスマスはご馳走を食す日と決めています..たまの痛風メニュー。協力したDIY後のコッテージパイ。