牛乳・・・50ml大麦と野菜のホットケーキミックス・・・75g(1/2袋)愛媛県産釜あげしらす・・・大さじ2サラダ油・・・適量[作り方]ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせ、大麦と野菜のホットケーキミックス、冷凍のままのしらすを加えて手早く混ぜる。フライパンを熱し、薄く油をひく。ゆるく絞ったぬれ布巾の上で一旦冷まし、余分な油をふきとり、(1)の生地を大さじ2杯分ずつ流し込む。弱火にして焼き、表面にプツプツと穴が開いて生地のふちが乾いてきたら、裏返してさらに焼く。裏面に焼き色が付き、表面をフライ返しなどで軽く押さえ、弾力があれば焼き上がり。穀物と野菜のやさしいおいしさが味わえます。愛媛県産のしらすを加圧加熱加工により、ふっくらソフトに仕上げました。ピーナッツ・えび・かに」を表示しています。※商品情報は掲載時のものです。予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。