2019年6月10日バーベキュー場!観光スポット!おすすめ炭火は『遠赤外線』が豊富に含まれています!炭火BBQを楽しむために、大量の魚介類を携えて丹沢湖に行きました!・ロビン一家(5人)は、週末に丹沢湖ロッヂに行きました!往復ともに東名高速道路を使用したのですが、渋滞は一切なく安全運転で行き来することができました!・湖水はあくまでも穏やかで、たおやかな時間の流れを感じました!・湖面には時折、魚がはねた後の水音がします。・対岸には遠足でしょうか、沢山の児童が湖面近くまで降りてきていました!・今回は、北海道産のホタテ貝・サザエ・千葉県産のホンビノス貝とステーキ肉などを持って、丹沢湖ロッヂに行きました!・今回持参した貝類は全て肉厚で、ジューシーな貝類でしたので、参加したメンバーは大変喜んでいました!・下の画像は、今回のバーベキューに使用した貝類などです!・貝類は鮮度を維持することが難しく、かつ、新鮮な貝類を入手し、フィールドまで移送することが難しいのですが、大量のドライアイスをクーラーボックスに入れて鮮度を維持しました!・今回は、ステーキのお肉を少量にして、海鮮類を大量に持参しました。・ホンビノス貝はバターと胡椒を少量使用するととても美味しくなります!・最近、ホンビノス貝は近隣のマーケットに大量に陳列されるようになってきました。・国産のハマグリなどに比べるると価格はリーズナブルで、大柄な貝はとても美味しいです!青森産のニンニクを刻んで、炒め、ステーキソースを作ります!・若大将が一生懸命玉ねぎ、ニンニクを刻んでいます!・この後、刻んだ玉ねぎとニンニクをNo12クッカー(ケロシン軍用ストーブ)で炒めて、トロリとしたステーキソースを作りました!・ステーキソースが出来上がりました!ステーキもこんがり色になってきました!・貝類も、焼きあがってきました!・貝類の下には、アルミホイルに包んだ『焼き芋』があります。『涼』をとるために盛岡冷麵を作りました!・時間の経過とともに、気温が上昇してきたので、盛岡冷麵を作りました!・盛岡冷麵は冷えていて、かつ、こしがあるので大変美味しく食べることができました!・アウトドアクッキングは、場所などによって調理するものが限定される場合がありますが、季節を感じる食べ物にトライしています!・炭を使用した料理は、アウトドアならではの豪快な料理になります!・『涼』を感じる食べ物には、冷やし中華やソーメン等もあったのですが、メンバーの希望を聞いたら『盛岡冷麵』が良いとのことでしたので、今回は『盛岡冷麵』にトライしました。大潟水と森公園!・No12ストーブ・ハインツクッカーなどを使用したアウトドアクッキング・アウトドア料理関連記事は、下記リンクをクリックしてください!No12ストーブ(クッカー)・コールマン508で海老フライ・ローストチキンを食べました!No12ストーブとハインツ(ゲニオール)ストーブでアウトドアクッキング(粗挽きハンバーグ等)!No12ストーブ(サイレント仕様)のポンピングを軽くしました。NRVのスプリング(バネ)は、OPTIMUS111のモノに交換しました。第3台場!おすすめします!ここから見る東京湾の風景は絶景です!レインボーブリッジ(空中遊歩道)を散歩し海上から絶景を見る!よこすかカウントダウン2020!花火や汽笛が鳴り響く!横須賀軍港!サンふじ。美味しいモノとアウトドアで料理を作り楽しむブログ。