築地ボン・マルシェhttps://tsukijibonmarche.jp/その他ドリンクセットなどご用意しております。※ウニは相場の変動が激しい食材です。そのため、相場により参加費に変動がある場合もございますこと、ご了承くださいませ。ウニコンペティションにチャレンジされたいウニの生産者様も募集しております。】市場駅から調理室への行き方ニュース記事配信されました。江戸時代より脈々と続く日本の魚食文化を培ってきた魚河岸の目利き文化の維持発展のための啓蒙活動を行なっております。