趣味の為に生きて行く。趣味の為に生きて行く。グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。行ってみたかった天ぷら屋さん。ミシュランガイド東京2019で1ツ星を取られ、予約が取りにくくなっています。(年内は埋まっているようですが、facebookにキャンセル情報を出しているとのこと。)おまかせコース(14,000円)を頂きました。鮪のお茶漬け抹茶わらび餅どれも美味しかったなぁ。素材の良さを引き出すため、ネタに合わせて寝かせたり、水分の調整を工夫されているなと思います。天ぷらは揚げ物ではなく蒸し物だと仰る方がいるくらいですからね。店主の西村晋作氏が、若いのに大変勉強熱心かつ謙虚で、人柄も素敵です!応援したくなるお店だなと思いました。