美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。本格大阪焼肉を堪能出来ます。なにわ筋店~下町に対しては・・・。人情溢れるってイメージですね(^^)さて、大阪で下町というと、やはり天下茶屋とか、新世界界隈になるのでしょうか。言わないですよね(^^;)大阪の場合は、下町に対して、上町・・・になるのでしょうかね?さて先日は、そんな大阪下町の美味しい焼き肉を堪能させていただきました。こちらのお店、ずっと、ずーっと来てみたくて気になってたお店なのです。総勢10名でお邪魔させていただきました。店内に入ると、すでにカンテキが用意されています。「焼肉っ!」って雰囲気、漂いまくっています。店内は、堀炬燵の座敷とカウンター席があります。(この日は上がりませんでしたが、2階席もあるのだとか)カンテキに火が入ると、エアコンもスイッチオン。おぉ、めっちゃ効きますね!これならば、真夏の焼肉も快適に楽しめますよ(^^)先ずは、キンキンに冷えたビールで乾杯!ドイツやベルギーのビールは、冷やしすぎると美味しくないらしいですが、やはり日本のビールはキンキンに冷えたものが最高ですね!そして、キンキンのビールを楽しみながら、キムチと、ナムルもいただきます。これが美味いんですよね(^^)(^^)壁には、ズラリと並ぶ、焼肉のメニュー。美味しいのん?」なんて聞いてたのを思い出します。ビールとキムチとナムルで一息ついた頃合いに、最初の焼きもの、タン塩が運ばれてきました。おぉ、めっちゃきれい(^^)(^^)しかも、贅沢に厚切りにして下さってます。焼き過ぎないように、両面をサッと炙り、レモンを絞っていただきます。(^^)(^^)(^^)肉自体の味がすごくいいですよ!しかも、ボリュームもたっぷりで嬉しいですね。(上の写真の盛り、これを5人でわけました)そして、上ミノ。上テール焼も出てきましたよ。カンテキの上にまんべんなく並べて、焼いていきます。焼肉って、食べるのはもちろん、焼き上がるのを見てるのも楽しいですよね。何て言うのでしょうか、“ワクワク感”、これをかき立てて、ちょっとした興奮状態にもなります(^^)さて、焼き上がったテールにかじりつきます。ここは、ダイナミックに手で掴んでいっちゃいましょう(^^)(骨のまわりに付いた肉が美味いんですよね!)そして、次はマルチョウがやって来ましたよ。これも網の上に並べて・・・おぉ、ちょっとファイアー(^^;)焼き過ぎず、火は通して・・・この加減が難しくも楽しい。頃合いになったらいただきましょう。(^^)(^^)(^^)と、とろけます!これ、本当に極上品ですよ!そして、焼き肉を食べたらパリッとキャベツも。調教されたキャベツです(^^)肉をのっけても美味しいし、タレにつけて食べても最高。焼肉にパリッとキャベツ、嬉しいですね(^^)そして、この日は特別にこんな日本酒もいただきました。飲み口スッキリで、すごく美味しい。このお酒の精米歩合は80%。この味わいにして、あまりお米を磨いていないのです。(吟醸酒は、精米歩合60%以下、大吟醸は50%以下)いい経験させていただきました。タレ焼もいただきましょう。焼き上がってくると、香ばしい香りがたまりません。この日はお酒と一緒に楽しみましたが、これにご飯があれば、何杯でも食べてしまいそうですよ(^^)そして、〆はテールスープ。こんな感じで、カンテキの上に鍋がやってきて、ダイナミックに楽しませていただきました。今回いただいたメニューの他にも、いろんな肉が揃っていますよ。メニューはこんな感じです。萩ノ茶屋鶴一さん、こちらのお店では、ホンモノの大阪の焼肉をしっかりと堪能することが出来ます。大阪に住まいの方はもちろん、東京をはじめ、大阪以外からお越しの方に、是非とも召し上がっていただきたいです。大阪の絶品焼肉、その雰囲気も含めて是非とも堪能して下さい!満足出来ること、間違いなしですよ。※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201506<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>201508。