久々の、店主・中尾でござりやす~ぅ。皆さんに忘れられたらエッライこっちゃよってに、ここらで、一話。商品をご紹介してきました。試作品を、みんなで試食タぁイム。「きな粉」のほんわりとした香り。ボールにバターと砂糖を入れ、白くなるまでよくすりまぜる。そこへ、ほぐした卵を少しづつ入れ更によくまぜる。豆乳パウダー、きな粉、小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。2に3を入れ、切るように混ぜる。こしあんは、型の長さにあわせ、棒状にしておく。型に生地を半量入れ、こしあんを置き、更に残りの生地を入れる。170°Cにあたためたオーブンで約30分焼く。