2010.12.21友人から塩キノコとかまぼこを、娘から「万能の素」を、ご近所からお土産のうどんをもらったので、合体させてみました。キノコの旨みと、本当に万能だったチゲの素で超簡単にぽかぽか料理が出来上がり......。塩キノコは、1日ほど水につけ塩出し。汁を、薄めの目の味付けにして、うどんと他の材料をクツクツ煮ます。腰のあるうどんがいいですね。そこに、万能の素を小さじ2杯を投入。アサツキを散らして完成。万能の素をもう少し多めに入れて、卵など落としても美味しいでしょうね、きっと。辛いモノ好きの友人は、「ふりかけ」にしても美味しい!とか言って、炊きたてのご飯に直接かけて食べていました。何はともあれ、体の中から温かさが沸いてくるのが嬉しいです。美味しいし、添加物の心配もないし良いコトずくめ。大発見したのが、「電子レンジ用冷凍うどん・そばメーカー」。冷凍うどん、そば、ラーメン等の冷凍麺をザルに、麺つゆは容器側に入れてチンするだけ!自分だけのお昼ご飯なら、もうこれで充分。お鍋で自分好みに作るのなら、その中に冷凍麺を入れた方が早いな?とも思う私。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。→プロフィールこの記事を書いているのは...marimo毎日ご飯を作りながらも、味覚にセンスがないので、打率2割3分って感じ。マグレのホームランが出た日は、よからぬコトが起きそうでちょっと怖い。2日に1度くらい2塁打を打ちたいと励んでいるのがこのブログ。ちなみに野球には興味なし。サッカーの代表戦なら夜中でも見るけど...。豊かな食卓めざして、キッチンサイトを料理や食関連の記事・情報を集めまくり。便利に使ってやってください。こんな豊かな食卓をwebに展開できて、満足満足。このサイトの100の1の賑わいもない我が食卓。なってんだー?毎日、美味しそうな料理と美しい食器、かわいい調理器具を見ながら、ため息ついてます、大きいのを...。→プロフィールこの記事を書いているのは...marimo毎日ご飯を作りながらも、味覚にセンスがないので、打率2割3分って感じ。マグレのホームランが出た日は、よからぬコトが起きそうでちょっと怖い。2日に1度くらい2塁打を打ちたいと励んでいるのがこのブログ。ちなみに野球には興味なし。サッカーの代表戦なら夜中でも見るけど...。ランチ[手作りパン&トマトスープなど...]2016.02.192018.04.17タイトルとURLをコピーしました。