この海鮮粥、干し貝柱などで贅沢に出汁を取ったそうです。中国のお粥は立派な料理ですよ、これ。旨味がね、素晴らしいんです。具材にしても、鯛や海老。贅沢です(^^)お粥と一緒に食べるもの、ザーサイなんかが一般的ですね。ザーサイ、もちろん美味しいです。こちらの料理長、高橋泰松さんの提案で、広島の柴漬けを。この広島の柴漬けとお粥、ものすごく良く合いますよ(^^)これだけでも食べに来る価値あり!そう言っても過言ではないのでは?もう1種類のお粥は、たっぷりピータンと白髪葱の粥。こちらのお粥は、鶏ミンチ、鶏ガラなどで出汁を取っているそうです。味付けされた白髪葱が良いアクセントになって美味しいですよ(^^)そして、こちらのピータン、全然臭みがなくって、食べやすい。ピータンって美味しいんだって気がつかせてくれるかもしれません。このピータンならば、“ピータンは苦手・・・”っていう方でも大丈夫なのではないでしょうか。最後にデザートは杏仁豆腐。まろやかな旨味と杏仁霜の香りがたまりません(^^)(^^)デザートまで大満足な内容でした。幸福粥店、うめだ阪急本店。休日に百貨店で買い物。疲れた体に優しい美味しい料理。体に優しい、そしておかわりしたくなるくらいに美味しいお粥、堪能してみませんか。満足出来ると思います。うめだの隠れ家的な雰囲気の中、本格的な中華料理を楽しめる、幸福飯店。うめだ阪急に寄った際に気軽に寄れるお洒落な雰囲気の幸福粥店うめだ阪急。シチュエーションによって使い分けできるのが嬉しいですね。どのお店も料理は真面目で美味しいですよ。営業時間:11:00~22:00(金・土・祝日前は23:00まで営業)L.O.は閉店30分前。定休日:不定休(阪急うめだ本店に準ずる)お店のHPはコチラ阪急うめだ本店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201212<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>201302。