小\420鹿児島産の幻の蜜芋と呼ばれる無農薬安納芋と無農薬ほうじ茶、ミルクを使用して作った異色のジャムですほうじ茶は谷中にある「じぼあんじゃん」さんから頂いている無農薬ほうじ茶ですお茶って「ほっ」とさせてくれる香りと味ですよねこのほうじ茶も本当に気持ちが和むいい香りが口の中に広がりますそのまま煮出して使っても良かったのですがこのジャムに関してはクリーミィーな安納芋との相性をより良くする為にラテにして使用しました安納芋がほうじ茶ラテと良く合い自然に溶け合い上品な大人の雰囲気漂う濃厚な旨み。reserved.−。