みなみさつまし)【南さつま市熟成】ドライエイジング黒毛和牛ロースステーキ380g(190g×2)・国産の黒毛和牛ロースを、南さつま市の工場で熟成(ドライエイジング)させております。長く肥育され味わい深い牛肉を熟成することにより柔らかさも増し、旨味成分も増加、熟成牛独特の芳醇な香りが増しています。・約190gのステーキカットを2枚、380gトレー入りでお届けします。・温度と湿度が管理された専用の熟成庫で1カ月ほど熟成。熟成後は鮮度を保つために急速冷凍を行った後に、冷凍でステーキカットしております。熟成(ドライエイジング)することで、うまみ成分が増加します。・おいしくお召し上がり頂くために、焼く前にお肉を室温までしっかり解凍することをお勧め致します。・国産の黒毛和牛ロースを、南さつま市の工場で熟成(ドライエイジング)させております。長く肥育され味わい深い牛肉を熟成することにより柔らかさも増し、旨味成分も増加、熟成牛独特の芳醇な香りが増しています。・約190gのステーキカットを2枚、380gトレー入りでお届けします。・温度と湿度が管理された専用の熟成庫で1カ月ほど熟成。熟成後は鮮度を保つために急速冷凍を行った後に、冷凍でステーキカットしております。熟成(ドライエイジング)することで、うまみ成分が増加します。・おいしくお召し上がり頂くために、焼く前にお肉を室温までしっかり解凍することをお勧め致します。牛肉ロースツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。