inc.(編著)サイズB5変型判ページ数128ページISBN978-4-401-64084-3この鍋を食わずして鍋を語るなかれ。「名店紹介」「レシピ」「通販情報」と、三拍子そろった鍋マニュアルの決定版!鍋がおいしい季節になりました。極上の鍋を集めた本の登場です。江戸創業の老舗から独創的な鍋で評判の店まで38店を徹底取材。アイデア」をテーマに15鍋の手軽な作り方を紹介。日本全国どこからでも取り寄せできる名店の鍋、話題の鍋が集合。