́○`)というよっちゃんに何が食べたい?と聞いたところ「ピザ」というのでイタリアンに行こうという話になりました。そこで米子にあるイタリアンのお店に向かっていたのですが、途中でお腹が空きすぎてもう何でもいいやと思ってしまったわたしはパッと目に入ったお好み焼き屋「道とん堀(どうとんぼり)」米子店の駐車場へ車を滑らせる。「おい!ピザじゃねーじゃん!」というよっちゃんをよそに「大丈夫。お好み焼きはジャパニーズピザだから」と無理やり説得して道とん堀米子店の店内へ。スポンサードリンクお好み焼き焼くぞ!自動ドアを開くと左手に木箱の下足場が。ここに靴を入れて木製の鍵をガチャンとかけ、正面に受付の機械から番号札を取ります。店内へ入ると赤いバンダナをした店員さんに「少々お待ちください」と言われたので左手の待合いソファーで待つことに。店内は明るくてところどころにアニメのイラストが飾られています。奥のテーブル席を見るとお客さんがいっぱい。夜の8時くらいだったので込み合っているのでしょう。10分ほど待っていると半座敷のような席に通される。道とん堀定番の「いらっしゃいませぽんぽこぽ~ん」の掛け声。語尾にぽんぽこぽ~んとつけるのが道とん堀のルール。テーブルは鉄板、足は掘りごたつのように足を下ろして座れるタイプの席。メニューを見てみると、かなりのメニューの数です。もちが食べたかったのでモチとチーズが入ったスペシャルセット、よっちゃんは牛スジが入ったセットを注文。考えたら、自分で焼かなきゃいけないんだよなぁ。おなかすいてるんだけどすぐには食べられないという事実に今更気付きました。待っている間に焼き方を勉強。混ぜてひっくりかえせばいいと考えていたのですが、メニューによってさまざま焼き方が違うらしい。10分ほど待つとお好み焼きの具材が登場。油を鉄板に敷いて2つ入っているカップの片方の具を混ぜる。ジュウウーという音と同時に鉄板に具がこびりつく。アレ?油敷いたよなぁと思いながら横にあったピンクの砂時計をセット。砂時計が落ちきったのでひっくり返そうと思ったらぜんぜん焼けてない。5分たち、そろそろいいだろうと思ってひっくりかえす。Σ(ノ°▽°)ノグチャッ。見事に崩れた(笑)底面だけうっすら焦げ目がついていただけであとはまったく焼けてません。真ん中で焼かないと火力が弱いのだろうか?もう一度砂時計をセット。その間にもう1つのカップにはいった具材を混ぜて鉄板で焼く。