)豆腐は1丁食べてます、納豆1パック毎日食べています、という方もいらっしゃいます。それはそれでいいんですが、お肉ステーキ1枚に比べたら、栄養は全然ありません。いうか、全く足りていません。体重あたり、1日に必要なタンパク質量は、1~1.5g/kgと言われていて、たとえば、体重50kgの方であれば、必要なタンパク質は、1日50~75gの計算になります。ステーキ1枚食べたや~ん!と思われるでしょうけど、実は、赤みの牛肉ステーキ100g食べても、これで摂れるたんぱく質は、たったの8g!ということは、1日に、ステーキ6枚くらいは最低食べないと、摂れた!とはなりません。卵だったら、6~7個、豆腐だったら、14~18丁くらい?まあ、無理な話ですよね。豆腐などの大豆製品は、それはそれで大事ですが、お肉や魚などの栄養価が吸収率も考えると、全然足りません。入っている栄養素も全然足りていません。大豆ばっかり食べていても、ダメなんですよね~。朝も昼も、タンパク質を食べていないのに、夜だけで無理なことがおわかりいただけたでしょうか。朝に、ヨーグルトやゼリーやプリン、お昼に、パン1~2個、もしくはごはん1膳、もしくは、お菓子。やってみたら、量はそれほど多いわけではないかもしれません。おかわりしたわけでもなく、3個や5個も食べたわけでなく。ふつうのお茶碗に、1杯食べただけであれば。タンパク質が全然食べていないのに、1日で食べた食べ物の量の中で占める割合は、炭水化物がダントツに多くないですか?しかも、炭水化物って、食べなくてもいいくらい、いらない栄養素ですから。結果、「食べ過ぎ」「多い(割合が)」となってしまいます。いう方の場合、食べ方が悪くて、炭水化物だけ、という方がとても多い。これでは、血糖値が上がりまくりです。量もですが、組み合わせ方や食べ方自体が、大問題というわけです。バランスがとても大事です。食べた中での割合を、もっともっと蛋白質を上げていかないと!「調子が悪い」では済まなくなりますよ。ホントに、おばあさんみたいになってしまいます。お肉を食べてるお年寄りのほうが、よっぽど元気、ってことも実際あり得ます。あいこ皮フ科クリニックホームページ。