kozu当店自慢の秘伝のタレは2種類です。・肉に漬け込んでお送りする漬けダレ・肉を食べるときに使うタレその2種類でニンニクありとニンニクなしが選べます。ニンニクは好みでいいのですが、お好きな方は初めに入っている方をお勧めします。==レシピのお勧め・もつ鍋編==まず鍋いっぱいにホルモンを広げます。火にかけて少し焼くような形でホルモンに火を通します。基本はキャベツ、ニラ、ゴボウですが、お好みで大根や人参やキノコ類を入れても大丈夫です。根野菜を入れるときは、一番に入れておくと味がとても染み込みます。キャベツ山盛り!にすると水が出ますので、ひとまず水は足しません。同時にささがきにしたごぼうを入れると美味!キャベツに火が通ったらニラ投入!火が通ったら一度味を見て好みの味に少しお湯などを投入して微調整してください。このとき少し薄めになっても、食べるとき当店の焼肉のたれで各自調整しながらお召し上がりください。kozuこの度の大阪北部地震により被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。Commentながはたでは25年前の創業時より、変わらない秘伝のタレを使い、他ではまねのできない味に仕上がっております。添加物は一切入っておりませんので、安心してお召し上がりください。コラーゲンたっぷりのホルモンは今女性の間で大流行しています。ニンニクは好みによって、入っているものと入っていなものがお選びいただけます。秘伝のタレを揉みこんだ肉やホルモンは他では味わうことのできない絶品に仕上がっております。未分類ながはたのサイトをシステム総入れ替えのためリニューアル中です。Commentただいまサイトリニューアルのため総入れ替え中です。今しばらくお待ちください。ショッピングカートは稼働させております。大阪北部での震災の被災者の方々にお悔やみとお見舞いを申し上げます秘伝のタレはながはたのサイトをシステム総入れ替えのためリニューアル中です。