作り方ミックスナッツはフライパンに油をひかずに香ばしく煎って、粗く刻んでおく。容器(弁当箱程度)に片栗粉を全体に振っておく。耐熱のボウルに白玉粉を入れ、分量の水を加えてよく混ぜ、きびさとうと醤油も混ぜる。ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱して取り出し、ゴムべらや泡立て器でよく混ぜ、再度ラップをして1分~1分半加熱する。(2)をよく混ぜたら、(1)のミックスナッツを入れてさらによく混ぜ、ラップをして1分加熱する。全体が半透明になったら、(1)の容器に入れて平らにならし、表面にも片栗粉を振って、あら熱が取れるまで常温に置き、好みの大きさに切る。*生地がくっつきやすいので、包丁に片栗粉をつけながら切る。