自分の作る虎鯖の味が催事に4年の歳月で少しでも認められて来たような気がします。その嬉しさをかみ締めながらの捌きです。反面、部下達だけに捌きを任せ出張してばかりの自分を戒める意味でも今朝は・・手を合わせての出刃包丁持ちでした。アゼリア」へ5日間の催事ですが出向きます。包丁を持つ腕は・・・当然・・確かな線上を進みました。07:32八戸前沖鯖・・に思う。08:28駅中・・初体験の板長です。06:28虎鯖販売の予定です。07:293日間八戸に戻ります。02:33船橋東武に感謝です。06:33函館・・棒二森屋でも・・感謝です。02:31板長・・・大忙しでした。07:14呉・・晴天です。17:37脇腹肉・・削ぎ落とし作戦・・続行中ブログトップブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。