甘辛いみそ味で箸が止まらなくなる人気メニュー。焼いた豚バラのうまみがなすになじんで、リピートメニュー間違いなしです♪オレンジページお気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。なすはへたを切り、パプリカはへたと種、わたを取り、ともに乱切りにする。豚肉は長さ5cmに切る。みそだれの材料を混ぜる。フライパンに豚肉を並べて中火で熱し、2〜3分焼いて裏返し、さらに1〜2分焼く。なす、パプリカを加え、3〜4分炒める。弱めの中火にしてみそだれを加え、1分炒める。