小さじ2作り方ゴボウはみじん切りにする。細ネギは小口切りにする。たれの調味料は合わせてよく混ぜておく。鶏ひき肉、ゴボウ、つくね用の細ネギ、卵、Aをすべてよく混ぜ、小判型に成形する。フライパンに油を入れ、2を中火で3~4分焼く。裏返してふたをし、弱火で4~5分蒸し焼きにする。火が通ったらたれの調味料を入れ、つくねにからめる。器に盛り、細ネギをちらす。News当サイトに掲載の記事・写真・カット等の転載を禁じます。すべての著作権は日刊スポーツ新聞社に帰属します。