フツーに3時くらいまで起きてた。仕事のストレスか・・・で、翌日が休みだって思うと寝てもいいけど寝なくてもいいからつい夜更かし。寝ておくか・・と思ってお風呂入ってちゃんと髪も乾かして就寝。3時間程度しか眠れない。いや、ふすまパンのストックが無くなってた。HBに材料ぶっこんだら出来上がるのは2時間後。今から作り出せば起きた頃にはちょうど熱も冷めていい状態になってるんじゃないか?とセットしておいたんだ。した出来上がりになった。1枚試食してしまったんだ。エリスマートを少なくしたから甘さ控えめ。うん、このくらいでいいかな?という出来栄え。朝ごはんはこれで終わりにすればよかったんだけど・・・今日はどうしてもカフェ気分だったので!本日の朝カフェはサンマルク。正月のチョコクロも終わってる頃だろう。朝カフェ日替わりモーニングのあらびきソーセージもね。朝イチ血糖値は118mg/dLまぁまぁ。これ、ほんとの朝イチ。慣れたもんなんだけど今日はなんとなくやりたくない。朝だから現象もあるし、ふすまパンも食べてきたし・・・プラス50mg/dLは上がってるとしておこうかな。してヒューマログは8単位デニッシュ系はスカスカだから意外と血糖値が上がらない可能性があるんだよな。んでもチョコレートか・・・まぁいい。あらびきソーセージもチョコクロも冷めてた。温かい方が美味しいね!ま、ちょっと出遅れたので仕方がないか。寄り道せずにまっすぐ帰ってきたんだよ。自宅でもできないかな?とね。具材は買っておいたんだ。野菜炒めミックスがあればいいだろう!と買った。これ、良く見たらキャベツ入ってないわ。蒲鉾は1本買うほどじゃないのでカニカマにしよう。糖質ゼロ麺が冷蔵庫にあって・・・賞味期限が1週間くらい切れてる(;^ω^)うん、気にしない。シーフードミックスはおまけ。今私はスープブームでクラムチャウダーでも作りたいな?って思ってて、そうなりゃアサリはいるよね!ってことで買っておいたヤツ。・・・というざっくりとした具材で作った。手順もテキトーよ!まず野菜炒めるモヤシ炒め投入タイミングが分からんシーフードミックスもぶっこむ。洗い物が増えてメンドーじゃん!どうせ食べるのは私だし、一気にいってまう。麺は冷たいままだとスープ冷めちゃうから出来上がり直前にいったん熱湯に通す。これは湯沸かしポットで沸かしたお湯を通すだけでいいや。最後にカニカマを乗っけて胡椒をかけて出来上がり。テキトーちゃんぽんちなみに帰宅時・・・食前の血糖値は116mg/dLだった。お菓子をちょっと食べましてね。チョコレートが厚めに入った黒糖味のラングドシャ。血糖値がこんなもんで済んでよかったわ。ちゃんぽんのお味は・・・うん、薄い!ちょっと塩味が足りなかった。スープをちょっと啜ったあとダイレクトにしょうゆと塩を少々追加で。野菜を炒めたときに何の味付けもしなかったのが良くなかったのではないかと。ここで塩コショウでもしておけばよかったかな。味の染み込み、絡みはないからねぇ。ちゃんぽん気分を味わえる出来になりました。麺も糖質ゼロ麺だし、これはなかなか低糖質なんじゃないかと思います!でもすっかり検証するの忘れちゃいまして・・・たしかヒューマログ3単位くらい打ったんじゃなかったけな?で、朝イチ血糖値がほぼ変わらず。糖質高い食材はほとんど使ってないですからね。今回の反省を生かしてもう1回作ります。賞味期限の切れた糖質ゼロ麺、もう1袋あるんだもん(;^ω^)ちゃんぽんのスープのレシピはALLテキトー分量。水2に対して豆乳1無いくらい。鶏ガラ出しはスプーン1杯くらいで、しょうゆはぐるっと2周。酒はタパタパ・・・ってくらい。ソースなかったからスルー。”麺”として考えるならもっと塩味があった方がそれっぽくなる。今回は豆乳スープの延長みたいでかなり優しい味付けになった。自分で食べる分には十分。1人分しか作らないとなると材料とか調理器具とかそんなに本気で揃えられないのよね。切って焼いて煮て炒めて・・・基本的なことができればそれっぽくなるものね。あとは味付けさえ間違えなければ何とかなりそう。エンジンかかってきた。出来合いのものは控えてなるべく自炊するようにしよ!ま、味の研究(?)としてお惣菜も買うけどね!・・・言い訳(;^ω^)さ、今日は何しようかな。思い当たるものがない。若干お腹が下り気味だから早めに家帰っておとなしくしているか。万年フン詰まり性の私。ここんとこまぁまぁの調子のよさ。ふすまパンを食べ始めたことくらいかな・・・ふすまは食物繊維が豊富だからね。1日1、2枚程度がちょうど良いのかもしれない?あとは野菜。気付いたときに腹式呼吸とかお腹に力入れたりとかしてる。内臓系じゃなくて肉とか筋系っぽいから温めたり痛くない程度のストレッチも良いのかもしれない。ありがとうございます。して頂けると幸いです。えんけ宛メールは以下からどうぞ。お読みくださいますようお願いいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。食事グラルギン増量の初日の朝イチ血糖値。夜ご飯を控えめにしたからかもしれないけど、とにかく良い感じ。