検索するカテゴリーを選択します。パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ:身近な食材で最高においしいを、今すぐお読みいただけます。常時開催中のセール&キャンペーンもチェック。■自由価格本となり、新品同様のお品ですが、裏表紙に自由価格本のシールの添付がありますのでご了承願います。■送料込のお値段です。■万一、商品に当方の説明にない、不備があった場合は、ご返金対応させていただきます。■防水包装にて迅速に発送させていただきます。■帯はございませんのでご了承願います。オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。(電子書籍)"もう一度試してください。単行本"もう一度試してください。最大5%ポイント還元中。最大5%ポイント還元中。まとめて買うと最大15%ポイント還元。Amazon.co.jp。(細則もこちらからご覧いただけます)SUUMO住宅情報誌と対象の本の同時購入で合計金額から260円OFF。【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から260円OFFに。まとめて買うと最大15%ポイント還元。Amazon.co.jp。(細則もこちらからご覧いただけます)【*期間限定なし*この商品の特典】Amazon.co.jpが販売する【A】SUUMO住宅情報誌と【B】対象の本をまとめて同時にご購入いただくと、注文確定時に合計金額から260円OFFに。¥4,7303点ともカートに入れるこれらの商品のうちの1つが他の商品より先に発送されます。¥1,760残り7点(入荷予定あり)この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。¥1,540残り7点(入荷予定あり)この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。¥1,430在庫あり。この商品は、Amazon.co.jpが販売および発送します。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。¥1,650「ル・マンジュ・トゥー」谷昇のおいしい理由。端末は必要ありません。本をお読みいただけます。AppleAndroidAndroid無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。お持ちでない場合、こちらから購入いただけます。無料アプリのダウンロードはこちら。フランス料理といえば、手間のかかる伝統的な家庭料理か、華麗なレストランフレンチのイメージですが、パリジェンヌをはじめフランス人が日常的に楽しんでいるのは、もっと気軽なビストロ料理が中心です。この本では、身近な食材を使い、パリで今人気のある料理をより手軽に作れるようにアレンジしたレシピを紹介しました。定番のニース風サラダから、パンのお供にぴったりのスモークサーモンのリエット、トマトファルシやケーク・サレ、パリで異国を感じさせるファラフェルやクスクス、ガトー・オ・ショコラやクレーム・ランヴェルセなど、全53品を収録しています。リヨンやパリの星つきレストランで勤務したときの話や、のみの市で見つけた素敵なお皿のことなど、フランス時代を綴ったコラムも収録。料理好きにもパリ好きにもぴったりの一冊です。内容(「BOOK」データベースより)毎日の食事にもおもてなしにも使えるカジュアル・フレンチ53品。ル・コルドン・ブルー東京校にて料理上級コースを卒業後、2003年渡仏。コースを卒業し、グラン・ディプロムを取得。同校のアシスタントも務める。フランス外務省晩餐会の厨房にて研修後、一つ星レストラン「ラ・トリュフ・ノワール」、二つ星レストラン「アラン・サンドランス」に勤務。ビストロ「カフェ・デ・ミュゼ」、同シェフによるレストラン「ル・ドーム・ドゥ・マレ」に勤務したのち、2010年帰国。中沢フーズのアドバイザリーシェフに就任。2011年3月、湘南にてビストロフレンチ料理教室「アトリエ・ルー・グルーズ」をスタート。2012年よりパリのお惣菜料理をテーマにした「アトリエ・ラパン」も主宰。著書に『料理人が選んだパリのとっておきビストロ・レストラン』(旭屋書店)。ル・コルドン・ブルー東京校にて料理上級コースを卒業後、2003年渡仏。コースを卒業し、グラン・ディプロムを取得。同校のアシスタントも務める。フランス外務省晩餐会の厨房にて研修後、一つ星レストラン「ラ・トリュフ・ノワール」、二つ星レストラン「アラン・サンドランス」に勤務。ビストロ「カフェ・デ・ミュゼ」、同シェフによるレストラン「ル・ドーム・デュ・マレ」に勤務したのち、2010年帰国。1このショッピング機能は、Enterキーを押すと商品を読み込み続けます。このカルーセルから移動するには、見出しのショートカットキーを使用して、次の見出しまたは前の見出しに移動してください。トップレビューレビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。料理好きな同僚が退職した際にこちらを購入しました。写真が美しく、文章が多すぎず、ふつうに本棚に合ってもカッコいいな、他のレシピ本とは一線を画す装丁が気に入ったのを覚えています。同僚にも大変喜んでもらえました。レシピサイトも雑誌もテンション高めのデザインが多いけど、こういうオシャレで静かなものもニーズがあると思います。久しぶりに買ってよかったフランス料理本。レシピも簡単なものから複雑なものまで色とりどり。写真も見ているだけで楽しいです。著者のフランス修行時代のお話もよくて、料理教室に参加したくなりました。茅ヶ崎にある、予約の取りづらい大人気のお料理教室!小川ナナ先生の待ちに待った初出版のレシピ本です。一見手がかかりそうなビストロフレンチ料理をお家のキッチンで、また身近なスーパーで手に入る食材で簡単に再現できます!おもてなしや普段の食卓に必ず役に立つレシピ本です。パリ留学時代のエピソードや先生が集められた食器や小物にまつわるエピソードも記載。このレシピ本があれば、お料理教室に参加された事がない人でも、先生のレッスンを受けながらお料理をしているような錯覚になるかも?普段の食卓に華を、もうワンランク上を目指したい感度の高い人達へ♪パリジェンヌのような食卓を簡単に楽しめちゃう♪そのお手伝いをしてくれる一冊です。何を作ろうか、見ているだけでワクワク。作ったことのないオシャレなレシピばかりです。実際に作ってみると、馴染みのない味に家族からは大不評ですf^_^;特に前菜+フルーツの組み合わせは、酢豚にパイナップルと同じくらいダメでした。ビーツのスープはやはり土臭い。気に入ったレシピも沢山あるので、今度人を招いた時には振舞ってみる予定です。レシピ本を出して頂きたいです。手作りツナは簡単で美味しい。サラダ、パスタと色々活躍できました。日本人にあった味付けになっているのでお奨めです。久しくなかった料理への感動がここにはありました。単行本とある日のウチの食卓に、見慣れないオシャレなパイ包み料理が出され、あれっ今日はやけに素敵なディナーだねなんていって一口食べると、鼻腔いっぱいに広がるハーブの芳香とともに、鮭とサツマイモというこれまでの人生では体験したことのない、絶妙なハーモニーに悶絶しました。ウチの奥さんはいろんなレシピ本にインスパイアされるごとに、時として尋常ならざる料理を実験と称して出したりするわけですが、これは間違いなくお店で味わうような料理、プロの仕業に違いない。いうわけでそのネタもとを尋ねて出されたのがこの本でした。ことほど左様に、このレシピに限らず、ちゃんとしたフレンチの店で出されるような、いやそういう店でも食べたことのないような多彩でオシャレな珠玉のレシピが書かれたこの本は、料理という枠のみにとらわれず、生活のシーンを変え、なんだか人生の質を少し上げてくるような、そんな素敵な本なのです。お持ち寄りの飲み会のお土産だとか、ちょっとした集まりに出すおもてなし料理としても最適ですし、普段書かないアマゾンのレビューなんぞに、こうして書いているのも、こういう本当に素晴らしいレシピを、他の雑多な料理本の中の一つとして埋もれさせてしまうのは、あまりに惜しいと思ったからでした。いうわけで、一人でも多くの家庭にこの本をお届けしたい一心で、たとえ微力だとしても力ぞえできればと思います。単行本パリの一つ星や二つ星レストランで修行してきた本格派の人のレシピということで購入しました。レシピはむずかしいものはなくて、全部家でも作れるもの。試しに、ビーツの冷製スープを作ってみましたが、これがとっても美味しい!これからの季節にぴったりです。ほかにもキッシュやケーク・サレなど定番ものもあって、これから作るのを楽しみにしています。読むだけでも楽しめる一冊です。違反を報告すべてのカスタマーレビューを見る(11)カスタマーレビューを書くAmazonプライム会員ならお急ぎ便、日時指定便が使い放題さらに、映画もTV番組も見放題。200万曲が聴き放題。クラウドに好きなだけ写真も保存可能。プライムを無料で試す現時点ではこのメニューの読み込みに問題があります。プライムの詳細はこちら。プライム商品の返品・交換コンテンツと端末の管理Amazonアシスタントヘルプ日本語ショッピングのための言語を選択します。日本ショッピングのための国/地域を選択します。Audible(オーディブル)本は、聴こう。Now好きな時間が選べる。affiliates。