今回は9月26日から公開となるドキュメンタリー映画「一献の系譜」をご紹介します。映画を観に行かれる方はこちらの記事をご覧いただくと映画への理解がさらに深まりますよ!「一献の系譜」はどんな映画?この映画は、日本酒を造る職人であり、その蔵の酒造りの最高製造責任者である「杜氏」と能登の酒造りを追った作品です。監督は石井かほりさん、ナレーションは女優・タレント等で活躍されている篠原ともえさんが担当されています。杜氏のなかでも特に「能登杜氏」と言われる、能登の地域で受け継がれている酒造りの伝統の技を持った人々に焦点が置かれ、杜氏や蔵人の酒造りに対する情熱や仕事の厳しさが淡々と、そしてまっすぐに伝わってくる作品です。雪を踏む音、風の音、波の音、自然とその中で暮らす人々の生活の音がリアルに感じられることもこの映画の醍醐味の1つであると思います。「一献の系譜」は4月に金沢上映が行われ異例の大ヒットを記録しました!最終日には準備されていた90席が満員、補助席を使うほどの大盛況だったようです。フェスというイベントが同日に開催されました。一般試写会では15組30名限定で多数の応募のなかより抽選で参加者が選ばれました。「ひとにぎりの塩」を完成させた後、能登の現地ツアーを組み、能登自体を知ってもらおうという活動をされていました。それを知った奥能登の酒蔵関係者の方が、映画という切り口の中で地域を照らすことができるのだと感じ、「もう一度、映画で能登に光をあててください。制作されることとなりました。撮影は2012年から2年半かかり、撮影時間は300時間に及びました。体力がなかなかついていかなかったというほど日本酒造りは大変な現場で、下見の現場で倒れたことも、と語る石井さん。酒造りにかける杜氏さんたちの命懸けの作業の中で、少しずつ作品づくりにおいてもその精神性が乗り移ったかのようになり、負けてたまるか、という気迫で撮られたとのことです。呼ばれる4人の有名杜氏を中心とし、その4人全員を師として技を継ぐ現役トップの2人の杜氏、その下に続く若手杜氏、そして蔵の後継者や若き蔵人などの1人1人の言葉や考えなどをまっすぐに追った目線で撮影されています。代表的な杜氏集団の1つで、能登流と言われる流派に属しています。その杜氏を名乗るのにはその土地でしかお酒を造れないというイメージを持たれた方もいるかもしれませんが、流派と認識すると分かりやすいかと思います。その流派の独自の技術を受け継がれ、杜氏として認められて他県の蔵で活躍している方もいらっしゃいます。この映画の撮影の前に亡くなられており、映画の中では写真で登場します。切ない気持ちにもなりましたが関わり合ってきた方々からその暖かい人柄が伝わってきました。「あえのこと」・・・見えない田の神があたかもその場にいるかのようにして、家に迎えて食事や入浴などでもてなし、1年間の労をねぎらう行事です。能登の里山里海・・・そこに生活する人々の手が入りながら、能登の自然は豊かに保たれており、世界農業遺産にも認定されています。能登の文化などの参考に能登酒蔵学校のレポート記事もどうぞご覧下さい→第1回奥能登酒蔵学校に参加しました!この映画は自分の生き方、仕事に対する自分の向き合い方、ふるさとの良き部分を見直すきっかけともなることでしょう。山廃仕込みとは?【わかりやすい!すぐに話せる!用語解説】TAG+新潟県81兵庫県62京都府29東京都25長野県22千葉県18山形県16福島県15宮城県14北海道13岐阜県13秋田県12茨城県11愛知県10栃木県9埼玉県9オピニオンリーダーの視点8広島県8奈良県7ヨーロッパ7石川県7滋賀県7山梨県7フランス6富山県6和歌山県6島根県5岡山県5SAKE1005アメリカ4山口県4岩手県4大分県4佐賀県4大阪府4神奈川県4青森県3福岡県3香港3スペイン3三重県3オーストラリア2福井県2高知県2アジア2台湾2SAKEの時代を生きる2群馬県1静岡県1長崎県1香川県1現役蔵人1愛媛県1全蔵めぐり1シンガポール1熊本県1鳥取県1ノルウェー1北米1カナダ1沖縄県1徳島県1イギリス1新宿区1歌舞伎町1最新ニュース海外産のSakeが大阪に大集合!Sakeワールドカップ実行員会が3/21(土)に...花の舞より春をお届けします。20...千葉県産の日本酒を入場無料で気軽に飲み比べ!試飲・即売会「第18回千葉県産酒フェ...もっと読むSAKETIMESをフォローSAKETIMES(サケタイムズ)は日本酒を中心としたSAKEカルチャーを世界に伝えるWEBメディアです。