人気の「たかし」にやってきた。店はかなりにぎわっているし、活気がある。和歌山みたいな、パワフルなラーメンはこういう活気がないとね。カウンターに腰掛けて、メニューをみる。中華麺は源味(もとあじ)、熟成、淡成(たんせい)がある。半麺というのがあるね。中華麺熟成を半麺でお願いした。あと直感でたかし丼も。元気に作られてすぐに到着。麺はザ・和歌山ラーメンの低加水細ストレート。して、好きですな〜、これ。スープはかなり濃厚な和歌山タイプの豚骨醤油。濃厚なスープに負けない、醤油ダレが前面にでている。チャーシューも味玉も標準以上。半麺にしたのをちょっと後悔した。いわゆる、ミニチャーシュー丼。甘辛のタレも十分にかかって、、、、ウ(゚∀゚)マ〜〜〜!!!!決して上品ではないけど、私の食べたチャーシュー丼の中でもかなり上位に入る。それにしても隣のつけ麺がおいしそうだった。いいなあ、また来たいなあ。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。:★★★★★ひとこと:和歌山系でもかなりおいしいと思いました。|この記事へのコメントまだ営業していましたか、たかし@京橋。私が訪問したのは三年以上前ですが、店構えもドンブリも変わっていませんね。18:14☆ふらわさんおお、たかしに行かれてましたか。半麺にしたのを悔やんでます。[必須入力]この記事へのトラックバック↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。