́)大阪市内では毎月ペースっつーどエラいスピードで新店が誕生しています。Sun』に突撃してきました!!!3月末にOPENしましたチャキチャキの新店舗。なんとも良さげ~なカレー・ヴィジュアルを拝見し、これは即座に行ってみねばと機会を窺っておりました。堺筋本町駅の7番出口から堺筋を南下。3ブロック進んだトコの南久宝寺町1交差点を左折し、最初の交差点をまたまた左折。進んだ左手側にある「南久宝寺ビル」の2階に店舗を発見できます。ビルの前にはお店の看板&メニューが。堺筋本町店』と同じビルやないすかコレ!!!Σ(゚Д゚)アヒーななななんという事でしょう!!!まさか大阪スパイスカレーの重鎮『Columbia8』の2階に店舗を構えるとは......なんとも豪気!!!(・∀・)階段を上がって2階へ。手前のテナントがお店のようですな(・ω・)店内は白を基調としたPOPでCUTEなデザイン。窓側にはカウンター席もあり、お1人様でも気軽に利用できます(^ω^)導線も広く、ゆったりと過ごせるスペースの広さですな~。コンセプトとして掲げている「ゆったりできるカレー店」にピッタリ。Tシャツや缶バッジなどのグッズ類も販売されており、単なるカレー屋に収まらないプランニング力を感じますわい。お店は作り手の兄さんとサービスの兄さんのお2人で営業されております。Sun』を開業されたとの事。フレンドリーで話上手な兄さん方ですわい(゚∀゚)テーブル席を使わせていただきメニューを拝見。メインとなるカレーに、以下のトッピングが付いています。Set」と「Only(単品)」があります。丸型のお皿に盛られた2種類のカレー&ライス&様々な副菜。見た目かなーりお洒落な盛り付けで、彩りもエエ感じデス☆カレーはサラサラとした粘度の無いタイプ。辛さはグッと抑え目で、旨味とコクがじんわりと広がる優しくライトな口当たりです。仕上げのスパイスがふわっと香り、尖りの無い風味がひっじょーに良いバランス。スパイスカレーを食べ慣れていない人も美味しくいただける仕様っすね。優しくもライトなスパイスィ~さで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)キーマのほうはセミドライ的なウェットさを残したタイプ。こちらは先のカレーに比べて、ガツンと主張してくるスパイスの強み。こちらも引っ掛かかる尖った印象は無く、肉の旨味との調和が取れた利き具合です。くる心地良い辛味が、マイルドなカレーとのメリハリを生んでいてGood☆ズバッと利いたスパイス感が禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)副菜もひっじょーに手が込んでおり、クリームソースを掛けたミートボールは、ミルキーな濃厚さとジュワッとくる肉汁が相まってメタクタ旨い!!!ふんわり柔らかな食感も楽しく、またこれが優しいカレーにマッチしまくっています♪サラダも千切り野菜と鶏ささみがミックスしていて、自家製ドレッシングの程良い酸味が良い箸休め的な効果に。丁寧な仕事が活きてて禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)食後に「クランベリージュース」をいただきます(^ω^)心地良い酸味で口内をリフレッシュしながら、まったりと癒し空間で寛ぎタイム。_)mOPENからまだ2週間足らずとあって、まだまだ知られていない穴場を発見デス!!!CafeのカレーっぽいPOPなヴィジュアルですが、味わいは本格スパイスカレー。そこにオリジナルトッピングの要素を取り入れた、独自性を感じさせるニューウェーブです!!!これから新メニューなども考案していきたいとの事。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。SPOON』~見た目優しく味わいパワフルな白いスパイスカレー☆~NEXT:【閉店】『アサクラカリー』~新天地・天満でアサクラカリー復活☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。