讃岐生まれのうどん好き。今日は、鶴見橋商店街の「こんぴらさん」で¥250。モチモチとした懐かしい歯応えの麺。お客さんの目の前でつくる自家製麺ながら、時間によっては「打ちたて湯掻きたて」、時分を外せば「茹で置き」。出汁のスタイルとかは全然違うのに、「こんぴらさん」って、なんか私の中で一番「香川」に近い、安心できるうどんなんよ。お店もこんな雰囲気の商店街の中でなかったら、それより町中でも郊外でもアカンでしょう。