(^^ゞアクセスお店の場所は、六本松駅の近く。三叉路から大濠公園寄りの路地へ入ったところにあります。駐車場はありませんが、近隣にはいくつもコインパーキングがあります。店舗外観ご主人は横浜中華街で腕を磨かれた方とのことで、ファサードにも中華らしさを感じさせる装飾が見られます。六本松店」が、少し先には「一鉄」が営業中。ちゃんぽんのメッカのようです^^店舗内観コンパクトで奥行のある店内。辣油やこがしニンニクなどが並んでいます。おしながきランチは麺メニューに特化した構成。デフォのちゃんぽんに加え、野菜増し・麺大盛、そしてカレーちゃんぽんやパリパリやきそばもあります。※夜は唐揚げ、酢豚、回鍋肉、エビチリなどの提供もランチタイムはごはんが無料で、半焼き飯・焼き餃子はそれぞれ200円で追加できます。加え、デフォと炙り叉焼をチョイス。合わせて半焼き飯・焼き餃子もお願いしました。鶏×豚骨×焼きあごのミクスチャー系スープまずはこちらがデフォの博多ちゃんぽん。合わせたスープのチャンポンです。優しめながら、スッキリ&クッキリとした味わいがイイ感じです。重くないのでスープをグイグイ^^飲み進めるほどに旨さが増します。とんこつベース、鶏白湯ベース、魚介を含めたミックス系など、一言でチャンポンと言っても、スープで大きく趣が異なる点がポイントですね。麺はモチっと適度に弾力があり、プツンと潔い歯切れの中太麺。豚肉、カマボコ、イカゲソ、キャベツ、ニンジン、もやしなど、具材も豊富。コンパクトにカットしてあるので、麺と馴染みやすく食べやすかったです^^途中、卓上のこがしニンニクをチョロッとプラスしてみましたがこれも中々。入れ過ぎには注意かと思われます^^;でもって、こちらが炙り叉焼ちゃんぽん。+250円で厚切りの炙りチャーシューが5枚も乗ります!しっとり&ホロリの上質な仕上がり。続いて、カレーちゃんぽんを。麻婆餡のような仕上がりの、キーマカレーをちゃんぽんの上にオンした大胆な一杯^^しかしこれも旨いっ♪コクがあって適度にピリ辛なカレーが、思いのほかスープと上手くマッチング。最初はあまり混ぜずに食べ始め、徐々に溶かし込んでいく食べ方もありかと。「デフォが一番じっくりと良さを楽しめる」と言ってしまえばそれまでですが(汗)この一杯はバリエーションとして有って嬉しいメニューだと思います。半焼豚焼き飯は、ランチタイムは嬉しい200円♪しっとりパラっとバランスの良い仕上がり。手作り焼き餃子も同じく200円。ジューシーな餡は、結構香りが強めなのでやや好みが分かれるかも知れません。飲むほどに旨い染みウマスープは、満足感がしっかりありつつ、食べ飽きないチューニング。リピートしたくなる一杯です^^次回は気になりつつも未食の、アサリちゃんぽんを頂きたいと思います。掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。オリジナルメニューの”ぺぺたま”が一番人気のパスタ店これでもかというほどのチャーシュー。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。