様ブログはこちら・・・お二人とも、板長も所属する経営者会報ブログ仲間です。下町を地元の人間が街を盛り上げないと・・と色々な面から情報や活動を起こしています。墨田区内企業の若き社長さん達なのです。以前、下町の情緒を久米繊維工業の久米社長から聞きランチをご馳走になり、下町の元気を見ました。墨田区、石原3丁目の・・焼き鳥屋さん「鳥義」さんにて交友を深めた覚えがあります。今月の9日に、鳥義さんに行ってまいりました。無く最近は「鳥義」と思うようになりました。焼き鳥の美味しさも・・食べ終えてから写真と気が付く始末マキさん、焼き鳥の写真が無くすいません。冷めても柔らかく・・味が澄んでいた!(焼き鳥の美味しさは、冷めてから分かるものです。店舗の梁には、多くのボトルが隙間が無く並んでいます常連のお客様が多い事が伺えます。何よりも、心優しい・・氏家家族の人柄のだからですね。板長とも田舎の話では当然・・意気投合!親父さんは、昔からここの地に生まれ育った江戸っ子、板長との鯖や鳥の話は熱くなります。次回、近くの物産に出向いた際(船橋東武かな?)にはまた、顔を出しますと約束をして店を後にしました。板長に2つの落ち着けるお店が出来ました。0178ー43-1248≫≫≫HPは、こちらをご覧下さい。「へー久米繊維工業さんや小高氏・花輪氏が住む墨田区」そう思いつつ鯖を捌いておりました。現代」の記事を入手しました。お取り寄せで体験して・・書かれたみたいです!「青森・八戸の虎鯖棒すし」が大きめに見出しに!そして写真も掲載されたんでねーこの紙は、夕刊現代の会社に直に電話してFAXで記事を頂きました!ので・・白黒です。「Y君」への思いを馳せている方が・・いいとの判断このまま黙って・・Y君の好意に甘えていようと思います。******今日から兄が担当、物産に出向きました。3F5月6月分は後ほど・・お知らせいたします。0178ー43-1248≫≫≫HPは、こちらをご覧下さい。「うまいんかい・・」と聞かれても?何が、どのように掲載されたか?返答にも困る状態でも、売れているから由としよう♪でもって・・昨日の日曜は田面木小バスケ部の練習日でして体育館の中に張り巡らされた、紅白幕を汚さないように捲くり上げての練習でした。ジジーコーチも久しぶりの体育館です。動かない動けない動きたくない人は、バスケに不向き犬タイプが、バスケ向きとジジーコーチ勝手に思っております。・・一人のマラソンより体育館で楽しいバスケの方が動ける・・そう私は犬タイプ!親達も何人も参加してバスケを楽しんでいます子供達との真剣なバスケです。下の写真は・・いいショットですよねーバスケだから・子供と会話が出来るんです。子供たちの顔を久しぶりに見たら・・どの子も成長しています、一つ高学年に上がるからなのか成長する子供たちから元気をもらいました。子供達と一緒のバスケで元気なパワーを分けてもらい子供達と一緒の6分走で体力を分けてもらい頑張る子供と親・・体力と自分に負けないために走ります当然・・ダイエットの文字は頭の中から消えるジジーコーチ必死に子供達に負けたくない・・の思いで走ります。噴出す汗に快感を覚えつつ充実の時間でした。今年は物産と鯖の仕込みで何処まで子供達と触れ合えるのか?成長する子供達から・・もらえるエネルギーは大切。出来る限り田面木小に通ってバスケをして一緒に走り「心」を育てに行きます!不純な動機・・ダイエットは密かに進行させます。(この後に飲むビールは最高でありまして、やせるわけ無いし!)*****************子供達を書くブログの際にはお取り寄せのURLは掲載いたしません。棒すし」等の商品は前日のブログをご覧ください。板長は沢庵を細切りにして、1晩水出しして塩を除去けっこうな量がまだ・・樽の中にあります。近頃・・油から体を離さないと・・でも、油を使わないと美味しくないし!この沢庵が無くなると、新キャベツの漬物が出始めます。0178ー43-1248≫≫≫HPは、こちらをご覧下さい。新聞に掲載・・?ここ毎日・・板長この時間に起床です。写真の時計の時刻は・・朝の時刻です。女性陣が・・板長を邪魔者扱いします。目が覚めるのは・・3時・・この時間に包丁は・・となので、布団の中で待つことしばし・・・ジジーになった?それは有得ない・・板長は若いのです。等々4~5件ほどの電話が入りました!(鯖の身の中からドリップが出ます、余分な血を吸い取るためです。この紙で最後の仕上げです。)黙っていても物は売れない時代です。中京?名古屋?関西?昨日の朝刊か夕刊ですかねーどなたか・・教えて。0178ー43-1248≫≫≫HPは、こちらをご覧下さい。17:50八戸に戻りました。09:34いつもの儀式が・・・。ブログトップブログ一覧グルメ・取り寄せ(498)ゴルフ・スポーツ(8)ジョギング(116)レシピ・・基本調理(36)仕込みをする。