closeじゃがい問題研究所ツイートパリポテのライスコロッケボリュームがあって、食べやすいです。作り方1衣用じゃがいもは千切りにし、3等分に切る。2玉葱、ハムはみじん切りにする。3つぶす用のじゃがいもは10分~15分ゆでる。ゆでた後、つぶしてきざんだハムと合わせる。(飾りに使うので少し残しておく)4熱したフライパンに油を入れ、みじん切りにした玉葱を炒める。してきたらバターとごはんを入れて炒める。全体が混ざったらボールに取出し4等分にし、中央に3がくるようにラップで包む。54に小麦粉をまぶし、卵、1のじゃがいもをつけ180°Cの油で揚げる。6皿にケチャップをスプーンで伸ばし、その上に残しておいた3をのせ、揚がった5をのせる。7最後にみじん切りにしたパセリをのせる。