乳酸菌とビフィズス菌どちらを取ればいいの?乳酸菌もビフィズス菌も私達に身近な菌ですが、その特徴は異なっています。腸内においてはビフィズス菌の役割が重要と考えられていますが、どちらが良いか、どちらかを摂取すれば良いという単純な話はないことも分かっています。新しい腸内フローラへの作用概念バイオジェニックスとは?腸によいのは乳酸菌?それともビフィズス菌?自然界に生息する多くの発酵食品は乳酸菌由来だけど乳酸菌は主に発酵食品に多く含まれており、自然界に生息する善玉菌です。一方でヨーグルトなどで良く聞くビフィズス菌というのは、腸内フローラ(腸内細菌叢)において大多数を占めている善玉菌です。普通のヨーグルトは乳酸菌の一種であるブルガリア菌で発酵しています。そのため、体内に取り入れられるのは「乳酸菌」になることが多いかもしれません。体内に目を向けてみるとビフィズス菌は腸内に棲む菌の中では、もっとも優勢で中心的な善玉菌として存在していることが分かっています。腸内フローラ改善には「ビフィズス菌」の量を増やしていくことが大切です。呼ばれる「酸素がないところで生育する」細菌です。そのため、発酵食品のように空気に触れるようなところでは生きられないです。ビフィズス菌は乳酸菌よりも酸に弱い性質があるため大量に摂取しても、大腸に到達する前に、胃酸等で死滅してしまうとされています。そのため、「腸まで届くビフィズス菌」というのは腸内環境改善に有効と考えられます。一方で、腸内細菌の健康への影響および効果研究の第一人者である光岡先生のインタビュー記事にこんな記載があります。結論を言えば、生きた菌でも死んだ菌でもいいんです。life」)のなかで、加熱殺菌したブルガリア菌の入ったエサをハツカネズミに与えたところ、生きた菌を与えた場合とほとんど同じように生育したと書いています。実は「菌が生きていなくても効果がある」可能性があると言います。ヨーグルトを摂ると、自分が持っているビフィズス菌が増えるんですよ。そのメカニズムははっきりとわかっていませんが、ヨーグルトの乳酸菌には腸管の免疫を刺激し、活性化させる力があるんです。先ほどもお話したように、死んだ菌でも構わないのです。生きた菌が腸内で増えることが目的ではないですから、それも関係はないでしょう。それぞれのヨーグルトに特徴はあるでしょうが......。自分の腸内細菌叢のビフィズス菌が増える環境を整えてくれる可能性が示唆されています。外部から摂取された善玉菌は腸内に定着しにくい!摂取した善玉菌は体内に定着し、増殖し、腸内細菌叢を変えていくと考えますよね。ブルガリアの長寿の秘訣を探るため「ヨーグルト長寿説」が提唱されました。科学的にはブルガリア菌はヒトの腸内においては定着しないことがわかったために、このムーブメントは一時的に下火になりました。ヨーグルトも摂取したとき一時的には善玉菌が優勢になると考えられますが、そのまま定着せずに排出されてしまう可能性があります。腸内環境の調子を維持するためには毎日摂取し続ける必要があると考えられます。「外から入ってきた菌が体内で定着しにくい?」と考えると興味深い問題提起が可能です。これはあくまで仮説ではありますが、「便移植による腸内細菌療法により疾病の症状が改善された」としても、短期的には効果が観察されたにもかかわらず元の状態に戻ってしまう可能性があります。この点については継続して研究を続けなければ答えはわかりませんので、今後も研究が続けられることを期待しましょう。菌を加熱などしたとしても体内で良い効果が認められる可能性があります。マウスを用いた殺菌酸乳投与の実験では、平均寿命の伸びや、腹水がん細胞抑制の効果、また高血圧マウスへの投与でも血圧上昇を抑える効果が認められました。26-37.つまり、「菌が生きているか死んでるかに関係なく良い影響を与える可能性」があります。そこで、光岡(2000)「バイオジェニックス」の概念を提唱しました。働く成分」と定義しています。プロバイオティクスやプレバイオティクスの定義と比較すると極めて広範囲な作用を期待するものであるとみなすことができます。プロバイオティクスはFuller(1989)によると「腸内フローラのバランスを改善することによって宿主の健康に好影響を与える生きた微生物」と定義されています。https://bifidus-fund.jp/keyword/kw022.shtml光岡(2011)でも触れられているように、生菌・死菌での保健効果の検証、ビフィズス菌と乳酸菌の保健効果の差異などまだまだ研究されていない分野も多く、さらなる研究が期待されます。「安いスマートウォッチはある?」そんな疑問に答えながら人気スマートウォッチ15機種を一挙取り上げました。Magazine」では国内外のウェアラブルデバイスを用いた健康やウェルビーイングに役立つ最新情報を配信しています。このサイトの使用を継続することで、その使用に同意したとみなされます。コントロール方法を含む詳細についてはこちらをご覧ください。スマウェル|テクノロジー×ウェルビーイングのマガジン。