よる料理コンクールを毎年開催しています。両校ともに8月の福岡県内各地の地区コンクールにて優勝し10月17日の県大会出場の運びとなりました。受賞することが出来ました。今回の受賞にあたり両校の責任者より今回のコンクール用献立作成に際する想い、受賞コメントをご紹介いたします。チーフ今回、初めての県大会で、優良賞を頂き大変光栄です。和食が注目されている今、子供達の好きなハッシュドビーフをデミグラスソースではなく、赤味噌を用い、豆類やきのこ、海藻をたっぷり取り入れた献立を考案しました。デザートも、アーモンドミルクをパンナコッタにし、更に、メロンで作ったソースをかけて、笑顔溢れるものにしています。学校給食が、新しい味の発見、喜びに繋がればと願いを込めました。チーフ前原西中としては、2回目の県大会出場で、思い掛けず賞を頂き、現場のみんなと喜んでいます。糸島の給食は、地元の生産者の方々の協力で、地産地消の給食を作っています。今回のメニューも沢山の糸島産の野菜を使っています。栄養価はもちろん、味や彩り、そして中学生も満足出来るボリュームも考えて作られています。10月には、西中の献立にも入れてもらい、子ども達にも好評でした。これからも、子供達から「西中の給食が1番美味しい!」と言ってもらえるよう、頑張っていきたいと思います。明るい街づくりをお手伝いしていきます。