川越名産のサツマイモを使った料理が人気の郷土料理店。さまざまな品種のサツマイモを、美しく情緒あふれる懐石に仕立てた「芋懐石」が名物。平日は少人数でも承ります<BR>※ご予約状況によりお受けできない場合がございます。☆★☆<BR>南越谷のお洒落空間は居心地の良さも抜群!<BR>大型モニターでスポーツ観戦できるアクティブさも!!<BR>ボリュームたっぷりのカレーランチや宅配弁当(キズナ弁当)も注目!<BR>料理の豊富さも自慢です!<BR>多種多様なビールだけでなく、お手ごろ価格のワインや<BR>カクテル、焼酎等も豊富にご用意しております。TERAS【長瀞駅徒歩4分】宝登山を望める開放的なテラスを有する空間で美味しい秩父料理を<BR>■当店名物<BR>秩父名物料理を当店ならではの味わいに<BR>秘伝の味噌だれ×溶岩焼きで絶品に!『豚みそbowl』(小)780円・(並)980円(税込)<BR>ボリュームも味も大満足『わらじbowl』(小)780円・(並)980円(税込)<BR>■宴会プラン<BR>『120分飲み放題プラン』3,000円(税込)~<BR>おつまみ4品+サワーやハウスワインが飲み放題!<BR>おつまみ5品+お食事付や飲み放題の内容ランクアップもOK<BR>宴会は最大82名様まで<BR><BR>■ランチ&ディナー<BR>ランチは650円(税込)~ご用意。美都炉ではテーブル席・お座敷もご用意してございます。ご用途に合わせお選びいただけます。<BR>仕出料理も承ります。)<BR>店内は和の装飾と共に明るく品のある美しい花に彩られており<BR>ゆったりとした気分で食事を楽しめる。<BR>大切な方の接待などにも最適。わせ・接待<BR>ふぐの刺身にヒレ酒飲んで・・・の唄が、下関にありますが、ふぐのヒレ酒はお酒というより一品料理だと考えます。<BR>ヒレの選び方、干し方、焼き方、酒の温度など。<BR>昭和47年より越谷でふぐ、うなぎ、すっぽんを主に取り扱っております。<BR>博多のふぐ刺しは2枚引きと言う方法を用いているのが特徴です。<BR>福岡での修行中に「春帆楼」の流れをくむ博多の白金町にある<BR>割烹花仙のご主人に教えていただいたのが始まりです。<BR>見た目がつやつやとして美しいことです。<BR>時間もかかりますし技術も必要ですが、ふく刺しを最高に<BR>おいしく味わっていただきたいとの思いでこの方法を用いています。