昨年、リクエストで作って評判良かったので今年も育ててます。ヨーロッパの品種で肉質が日本の大根と違います。水分少なめな感じです使い方は白い大根と同じです。写真のように小さい大根で形がバラついてます。後は中に「ス」がはいってるかもしれません。ほんとスの入りやすい性質ですスが入ったものでもあまり味の違いが感じられないです。一応先端を切ってチェックはしてるんですが、中の方だとわからないのでご容赦下さい。黒大根はヨーロッパの古い品種だそうで品種改良がさほどされてないです。黒大根は「ス」を怖がってたら栽培できないのでそんなもんだと思っていただけるとありがたいです。していますとびっきり新鮮な野菜を宅配しています。農家直でしか味わえない美味しさをお届けします。