下りがまた鬼のように寒かった。途中あまりに景色が良いので久しぶりに一枚撮りました。雨が多かったので遠くまで結構くっきり。まとめ登りを走らないとやっぱり速くならないって誰かが言っていたので、今年は短時間一人で乗る時は極力手稲山に登ってタイムを晒していこうと思います。こんなにヒルクライムが速くならないってことは何か根本的に走り方を間違えているような気もしないでもありません。beans】西区の街角にひっそりと佇む本格ピザ屋さん【ホッシュラン☆☆☆】ホッシュラン☆☆☆GW終盤。日中の用事を済ませ帰宅するものの料理するほどの気力もなく、外食しようとぼんやり考えていました。比較的近所の美容室跡に『なんちゃらバル』がオープンしたのを思い出し、一度くらいはと思い行ってみるかと家を出ました。到着し店のドアを開けると異常に明るい店内。広い小上がりスペースに仕切りなどは殆どなく子連れが多い。乱立気味のバルの定義は知りませんが、これはちょっと落ち着かなそう。聞けば満席だというので即座に撤退。並びの焼き鳥チェーンも満席らしく入り口に人が並んでいる、、。いえばこの前偶然見かけたピザ屋さんがあったのを思い出しました。beans19時過ぎに到着するとまだ明るい店内。22時まで営業しているよう。住宅街の半地下にひっそりと佇んでんでいるので注意して見ていないと気付かないかも。落ち着いた雰囲気の店内。家具や小物も好きな感じ。奥様?女性の店員さんが一生懸命メニューの説明をしてくださいました!とても良い感じです。悩みながら、オーソドックスにマルゲリータと今週の気まぐれパスタ、そしてピクルスを注文。なくしてピクルスが出てきました。人参、大根、パプリカ2色、セロリだったかな?酸味は抑えめでとても優しいピクルスでした。耳の部分の焦げがいいですね~。トマトソースとバジル、モッツァレラチーズのバランスが良かった。生地も宅配ピザの様なアメリカンな感じではなくてわたし好みのイタリアンなピッツァ。ツナとアボカドのパスタだったかな?しっかりにんにくの効いたオイル系のパスタ。レギュラーメニューではない様ですが、これがめっちゃ美味しかった~。余談ですが、ビールはサッポロクラシック。グラスで提供されるんですが、泡まで綺麗にいれてくれました。いう部分てかなり大事です。聞けばオープンしてから間もなく一年だそう。過去にはporocoなどにも掲載された事もあるそうなので、近所の奥様達には有名だったりするのかもしれません。ラムチョップなどの肉料理や生ハムもあるので、ご飯だけじゃなく普通に飲みに行きたい。ピザはもちろんテイクアウトOKなので家でピザパーティーも可能。