使用した炭火焼きを始め、食材にこだわった「和洋混在」の奇をてらわない創作料理です。日本酒、ワインなど各種お酒にぴったりな、sumiza自慢の料理を是非ご賞味下さい。¥800※上記メニューは一例です。季節に応じてお出しできない場合がございます。ご了承の程、何卒よろしくお願いいたします。https://t.co/XrNX67Se0x2016.11.18【お知らせ】...ご報告ですが、Sumizaは一旦、炭火料理をお休み致します(炭味坐なのに笑)。始めていますが低温調理の導入で様々な料理にチャレンジしていきたいと思います。