トラックバック(0)二月に入り氷点下が続く朝は、もう少しベットの中にいたいと感じる季節だ。ここは期間限定でいつも女子が賑わっているのは、デパートのバレンタインフェアである。毎年のイベントだが、たくさんのステキなチョコレートが並び迷ってしまう。目に止ったのは、高級店のアイスクリームバーだ。道産子は、建物が暖かいので真冬でもアイスクリームを食べる。この行列・・・・男子は入っていけないだろう。大根は厚さ5mmのいちょう切にし、厚揚げも同じ大きさに切る。インゲンは半分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、大根、厚揚げ、インゲンの順に炒め、しんなりしてきたらAをまわし入れ蓋をし中火で10分煮る。2に白煎りごまを加え混ぜ合わせる。器に盛り付けスプラウトをトッピングし完成です。