HatenaLINEコピーするこんにちは、煮込みスト(煮込み料理家)のKUMAです。みなさんは自己肯定感、高いですか?(気持ち悪い出だし)私はこの記事に書いたとおり、高低でいうと「かなり低い方」だったし、そういう人生が長かったです。TOKYO続きを見るそんな僕ですが、料理を始めたことで1.痩せて、体調が良くなり、若くみられるようになった2.初対面で話題に困らなくなった3.自分のことが前より好きになったという効果が生まれました。料理を始めたことで、自分のことが好きになれた。これを「自分モテ」と名付けて、料理をするとどうして自分が好きになれるか、考えてみようと思います。痩せて、体調が良くなり、若くみられるようになったこれはほんとに、「マジで」体調が良くなりました。)・スーパーの半額弁当か、コンビニ弁当という生活が主でした。キッチンは埃をかぶり、物置と化し・・・それでいて味の濃い、塩分も油も多いものばかり食べているから、太るし、肌も荒れるし、そんな自分を鏡で見てなおさら嫌になり、、の負のループそれが一転、3年前に料理を始めてから(その時は体調があまりにおかしくなり、苦し紛れに始めたのがきっかけでした。早く料理の楽しさを知っていたら!あの頃の自分に教えてあげたい)(重要)自分にとって「これで十分美味しい」味がわかってくるので、濃い味付けが苦手になり外食が減りました。(たとえば定食屋の味噌汁がものすごくしょっぱく感じる)これは本当に実感します。どれだけ自分が濃い味に慣れていたか、を痛感します。「また食べたい」と脳に記憶させるには味を濃くしないといけなかったり、印象づけるためにはコントラストの強い味が必要になることも自然だと思います。濃い味に慣れすぎることの危険性を説くこんな記事もあります。Online(プレジデントオンライン)塩分のとりすぎは体に悪い。管理栄養士の濱裕宣氏らは「『濃い味』になれていると、塩分をとりすぎている恐れがある。自分の舌のレベルは、『経口補水液』があれば、すぐに確認できる」という――。続きを見る自分で料理して、「どれくらい調味料を入れたか」を自身の目と手と感覚で知ることで、「味の濃いもの」を食べるときに「今自分は味が濃いものをたべてるな、塩分多いな」と感じられます。摂取のセルフコントロールができるようになりました。外食が減り、塩分摂取量が減る。結果体重も減り、会う人会う人に「痩せたね」「顔色いいね」と言われるようになりました。ライフハッカー[日本版]続きを見る食習慣をかえたことで体調も良くなり、自然と自己管理力があがった結果ポジティブなオーラを発するような、心身の健康につながった実感があります。初対面(特に対女性)で話題に困らなくなった初対面で「趣味は何ですか?」と聞かれて「料理です」と答えて、困ったことというか、「えっ、なにそれ・・・」と言われることはまずなかったです(私の場合)。「いつからやってるんですか?」ネガティブな反応がまず返ってくることはなく、何をどんなふうに、と話が広がります。最初の話題のハードルはかなり下がりました。※別にそれで女性にモテまくるかというとそれはまた別の話です。これは強調しておきます。自分のことが前より好きになった自分で変化を体感することができて、自己管理が自然と身につくのが料理習慣です。生きる年数繰り返していく「生きるための行為」をマネジメントできることは、QOLの向上につながることは明らか。下記の書籍感想でもそれを書きました。TOKYO続きを見るそして自ずと健康な身体に(外食ばかりよりは確実に)なりますから、前述のように他者からのポジティブフィードバックももらえる。いえ他者からの評価は常に変わるもの。それだけに依存すると心もとないですよね。同様にステータスとか社会的地位ももちろん自信になりますが、外的環境で変化するものでもあります。「料理のスキル」と「料理ができる自分」は、誰にも侵食されることはありません。自分で自分の食をプロデュースできるという幸せ。結果健康になり、味が濃すぎる外食を控えることができ、なんなら他者に料理を振る舞うという喜びも生まれます。自分を認めること、好きになること、肯定することにつながります。味やクオリティだけが大切なのではなくて(もちろん美味しいに越したことはないけれど)「じぶんで選んで、決めて、何かを作り出して、その成果を心身を通して味わう」ことができるのが料理であり、今回伝えたい大切なこと。成約じゃなくて、そこにあるのは自由。女子力!料理!といわれるけどあんまり料理が好きじゃない女性にとって・絶対美味しくなる・道具に投資することで続けたくなる(回収せざるをえなくなるともいうw)・簡単で豪華なものが作れることを約束してくれるストウブがうってつけだと思うんです。料理初心者男性にこそオススメ!続きを見る少なくとも今これを書いている僕は、ほんの3年前まで・自分のことが大嫌いで・料理なんて微塵も興味なくて・料理経験ほとんど0だったんです。人前や、パーティで料理を作り、レシピを書いて仕事をするようになった。自分のことが好きになった。料理があるか、ないかでは人生が180度変わっていた。これからも、もっともっと料理で楽しくワクワク幸せに暮らすと決めている。した中でたくさんの人に料理で喜んでもらおうと決めています。満ちた愛情をこぼして流してしまうくらいなら、こうして思いやレシピにして届けよう、と思ってブログを書いたり、発信をしています。(まとめ)料理と「自分モテ」がくれるもの料理がくれるメリット、いいことを伝えたくて、言葉にして書いてみました。「でも忙しいし・・」「やっぱり苦手だし・・」「出来合いの弁当が楽だし・・」うん、今すぐ始められたら苦労はしないですよね(笑)でも僕自身、料理に救われて、料理のおかげで自分に対する愛情がかなり変わりました。誰かに好かれる、誰かにモテる。モテたら、そりゃ嬉しいです。誰かや他人の愛情や「好き」は時にはかないし、コントロールできないもの。料理をして、美味しいものを食べて、かっこよく、美しくなって、自分を今より好きになる。「自分モテ」を楽しんでみる。...2(0→0.1)10以上のブログを挫折した僕が、「ブログを毎日書く」を0から習慣化した方法こんにちは、煮込みストのKUMAです。今日はかつ料理とは関係ない内容、「ブログ継続」について書いてみます。...4料理を始めたら「自分モテ」で自己肯定感が上がりまくった話(料理男子)こんにちは、煮込みスト(煮込み料理家)のKUMAです。「煮込みスト料理家」として活動している今だが、僕はほんの3年前まで、キッチンに立つこともなければ、人に料理を振る舞うなんてことはない人間だった。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。こんにちは、煮込みストのKUMAです。煮込みストとして活動をスタートしてからもうすぐ1年、以前のサイトをリニューアルしこのブログをスタートして2週間が経過しました。...コラムブログネタを考える記事こんにちは、煮込みストのKUMAです。...コラム(人生の母艦)ギャラリーサイトをブログに作り直して25日間が経ってわかった3つの「良かったこと」こんにちは、煮込み料理家(煮込みスト)のKUMAです。...コラム福本陽子さん著作「料理ができる男は無敵である」を読んでこんにちは、煮込みスト(煮込み料理研究家)のKUMAです。料理をしたほうがいい3つの理由こんにちは、煮込みストのKUMAです。このサイトをリニューアルするにあたって、これだけは伝えたいということが一つありました。日本煮込み料理協会主宰。料理と写真と音楽をこよなく愛する。元プロカメラマンとしての撮影技術、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。...2(0→0.1)10以上のブログを挫折した僕が、「ブログを毎日書く」を0から習慣化した方法こんにちは、煮込みストのKUMAです。今日はかつ料理とは関係ない内容、「ブログ継続」について書いてみます。...4料理を始めたら「自分モテ」で自己肯定感が上がりまくった話(料理男子)こんにちは、煮込みスト(煮込み料理家)のKUMAです。「煮込みスト料理家」として活動している今だが、僕はほんの3年前まで、キッチンに立つこともなければ、人に料理を振る舞うなんてことはない人間だった。