梅と昆布を混ぜたごはんにみょうがを加えて爽やかに仕上げます。食べやすい味付けなので、夜食にもぴったりです♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1/2料理を楽しむにあたって作り方1.梅干しは種を取り、ペースト状に叩く。みょうがは千切りにする。2.ボウルにごはん、残りの材料を入れて混ぜ、器に盛る。料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。