一切入っておりません。無農薬・無製制!!昔ながらの手法で取り出した100%天然の蜂蜜です。舌の上でス〜ッとひろがるさわやかさと、蜂蜜本来の風味。天然とち蜂蜜は、淡いとろみと、さらっとさわやかな口当たりが特徴です。ベテラン養蜂家・佐藤さんは、こだわりの手法で丁寧に搾り出します。咲くトチなので、もちろん無農薬。食の安全が心配な方も、安心してお召し上がりいただけます。自信を持ってお勧めできる、この逸品。本物のお味を、ぜひご賞味ください。上高地渓谷に咲くトチを主に春花の精を採取した逸品です。信州の豊かな自然の中で、トチの木は6月に白い花を咲かせます。一年に一度だけのこの時期に、ミツバチはトチの花の蜜を集めます。天然物なので、年によって採取できる量や味も違います。大自然の恵みともいえるこの逸品、数に限りがございますので、お見逃しなく!本当の蜂蜜が持つ、高い栄養価。栄養価の高い健康食品と言われています。佐藤養蜂園では、加熱などの製制処理は行っておりません。そのままお召し上がりいただけます。西洋バチは荒い気性の持ち主。蜂の針に、気をつけて!2.蜂の巣がぎっしり!ミツバチが懸命に作った、蜂の巣が現れた。3.取り出して取り出した蜂の巣を、たっぷり入る、大きな桶に移してから・・・4.つぶして蜂蜜が入った蜂の巣ごと、ざるに上げて、つぶしていく。この様子にびっくりするかもしれないけれど、これが蜂蜜本来の姿。5.こして今度は、つぶした蜂蜜を丁寧にこしていく。した、蜂蜜の姿になってきました。初めは巣の状態だった蜂蜜が、こんなにきれいな姿になるなんて、びっくりですね。お送りしたように、佐藤さんは、昔ながらの地道な手法で丁寧に蜂蜜を作っています。常温にて保存してください。※長期間保存の場合はガラス製品かカメ類の容器に限ります。※佐藤養蜂園の蜂蜜は純粋であるため、寒くなると必ず結晶しますが成分に変わりはありませんので、そのままお召し上がり下さい。白く結晶した場合は、60°Cほどで湯せんし、時間をかけて溶かしてください。温度が高いと、ビタミンなどの栄養素が壊れてしまいますので、ご注意ください。※蜂蜜は生ものですので、一歳以下の乳幼児には与えないでください。お支払い・商品のお届けについてお支払いは代金引換で承っております。