一度スタンプしてください。飽きの来ない、鉄板の旨味がうれしいですネ♪(^_^)acchan66作り方1白菜は一口大に切る。※白い部分はそぎ切りにすると食べやすい。ピーマンはヘタを除き、2~3cm四方の乱切りにする。2豚肉は一口大に切り、塩麹と一緒にボウル等に入れ、軽く揉み込む。10分ほど置いて、下味をつける。※すぐに焼いても良いが、漬けておいたほうが柔らかく仕上がる。3中華鍋にゴマ油を熱し、2の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、1の野菜を加えて炒め合わせる。したら、鶏ガラスープの素を加え、さらに炒める。4全体に火が通ったら、粗塩で味を整える。仕上げの器に盛りつけ、粗挽き黒コショウを振って、完成!きっかけお鍋の後の白菜が残ったので、活用しました。大さじ2の汁を小鉢に取り分けて冷まし、片栗粉1~2を溶かします。0スタンプしたユーザーは、まだいません。́艸`)作ってもらえてとってもうれしいです。