2019/06/13SHAREツイートシェアはてブLINEPocketスポンサーリンクこんばんは!トビーです!本日職場の同僚(男性)から何故かオリーブオイルを進められました。その人いわく「エキストラバージンオリーブに変えてから肌質がよくなった。「トビーさんもよかったら油から変えてみませんか」なかなかすごい勧誘です(笑)しかも引き出しの中にマイオリーブオイルが入っているし。気になったのでエキストラバージンオリーブオイルについて調べてみようと思います。※名称が長いのでエキストラと略します。スポンサーリンク目次エキストラバージンオリーブオイルとはどういう使い方がよいの?どの商品がいいの?まとめエキストラバージンオリーブオイルとはオリーブの実をそのまま絞って抽出したものを呼んでいるらしいです。酸度0.8%以下のものはエキストラと名乗ってよいらしいです。酸度は0.3%と言っておりました。酸度とはオイルの酸化具合でこれの値が大きいと脂肪酸が多くなるらしいです。新鮮であるということでしょうか。普通のサラダ油とかは化学処理しているから体に良くない。エキストラは絞りたてのオリーブがそのまま入っているから体に良い。そのときは「確かに!」と妙に納得している自分がいました。エキストラをかけて更にマジックソルトを振ってから食べている。その人は言っておりました。炒め物や目玉焼きを作る際に使っても問題ない。風味がついておいしくなる。今度実践してみようと思います。生使いがうまいという意見が多かったように見受けられます。普通にサラダにかけて食べるのが一番おいしそうですね。どの商品がいいの?その人が持っていたマイオリーブは以下の商品でした。酸化しにくいフレッシュキープボトル型。小さいので職場で保管しておくのが最適とのことでした。自分もスモールスタートということでこの商品を買ってみようかなと思います。まとめエキストラバージンオリーブについてのまとめです。・オリーブの実をそのまま絞ったもの。・サラダにかけるとおいしい・目玉焼きなど焼き物は後日検証まさかこんなに熱く語られるとは思いもしませんでした。Moco’sキッチンのもこみちさんよりもオリーブについて詳しいかもしれませんね。(23)トビーITインフラエンジニアの30代サラリーマン。アニメや家電が大好き。勉強方法やレビュー記事を主に書いています。