酒粕を使ったデザート。>酒粕を使ったデザート。入力中の回答があります。ページを離れますか?※ページを離れると、回答が消えてしまいますページを離れるA回答を続ける入力中のお礼があります。ページを離れますか?※ページを離れると、お礼が消えてしまいますページを離れるお礼を続ける酒粕を使ったデザート。和食のお店で酒粕を使ったデザートを考えてるのですが作ったことがある方、アイデアがある方がいらしたら教えてください。通報するこの質問への回答は締め切られました。(著)こちらに、酒粕のアイスクリームの作り方が載っていました。レーズンもいれて、ハーゲン◯ッツのラムレーズンっぽく作っていたような・・・とにかく、プロの本がオススメです。酒粕のおやつの本屋、酒造メーカーがだしているものもあります。思いつくようなものは(探して)書きましたが、あまりなさそうなものも考えてみました。和風テイストで、寒天寄せのような感じで酒粕をいれたものができそうな気がします。思って検索かけたらありました。(汗)http://cookpad.com/recipe/2530498それじゃカステラやまんじゅうの生地に酒粕というのはあるけど、あんに酒粕はどうだろうというのも思いつきました。クリーム系、チーズクリームみたいな感じになりそうな気がします。「酒粕カスタード」は検索かけるとあります。酒粕ぜんざいがあるくらいだから小豆のあんでもいけるか?他に酒粕入り葛餅(和風プリン?)だとか、酒粕入り葛湯。塩麹みて思いついたのは酒粕ジャム。...http://www.fukumitsuya.com/sweets/sakekasuice.html食事の最後のデザートだったらアイス(シャーベット)やプリンのようなものが好まれるでしょうね。11月24日は「和食の日」。魚の味噌漬けを作りたいのです。使い道4奈良漬け用酒粕の他の利用方法5タラコの粕漬けの作り方を教え...6自家製酒粕酵母が失敗してしまう!7ワインのアルコールの飛ばし方8ウニと数の子の粕漬け9粕汁にお味噌入れますか?入れ...10アルコールなしの酒まんじゅう...11銀だらの焼き方12からし菜のつけ方教えてください。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。