個人創業の魚屋から始まったが、オンリーワンの新商品作りを目指して製造メーカーへといち早く転進。ふりかけなど、伊豆の地域資源を原料とした魅力ある商品を提供している。強い商品力が特徴で、メディアに取り上げられることも多い三角屋さん!時々お店を手伝ったりしている間柄。タグリを始め、強い商品力が特徴で、メディアにも取り挙げられる事もしばしば。中でも三角屋さんの干物がオススメ!デザインもオシャレで、お土産にも重宝しますよ!もはやお土産の定番となった万能塩鰹茶漬けは「西伊豆しおかつおうどん」の素として欠かせないアイテム!ご飯にかけておにぎり用としてもGood!まだ食べた事ない人は絶対食べてみて!その味は僕が保証しますよ!!【万能塩鰹茶漬け】がオススメ!鰹節の三大名産地の一つ、西伊豆田子地区の郷土料理である「塩鰹」。混ぜ合わせ食べやすくアレンジしたお茶漬けの素です。認定などたくさんの賞を受賞!!縁起物でもある塩鰹、ご贈答にもおすすめです。!【満点青空レストラン】【ノンストップ】等メディアでも絶賛!宮川大輔さんの「うまーい」でおなじみの満点青空レストラン。2018年3月31日の放送では”伊勢エビの殻絞り海老ソース”が特集で紹介されました。け西伊豆の伝統保存食「しおかつお」を食べやすく加工した「万能塩鰹茶漬け」です。定番の「西伊豆しおかつおうどん」や「お茶漬け」だけではなく、お弁当に入れるふりかけなどもおいしく召し上がり頂けます。オススメの食べ方は、「卵かけご飯」です。万能塩鰹茶漬けの塩分と卵の甘味がご飯にすごく合いますよ。しらすのジェノベーゼ販売前から話題となった三角屋水産の人気商品。かつお」を塩の代わりに使用し、「駿河湾しらす」と和えました。コクのあるパルミジャーノとくるみによって魚介のうま味と深い味わいが楽しめます。ピザやパスタはもちろん、炒め物やトッピングにもおすすめです。豆腐の上にしらすのジェノベーゼを乗せ、醤油を少したらして食べるのがメーカーさんのおススメの食べ方です。殻絞り海老ソース伊勢海老をふんだんに使用した洋風海老ソースです。スクランブルエッグにかければいつもと違った朝食を楽しめます。そのままパンに塗るだけでもおいしくお召し上がりいただけます。メディアでも取り上げられる程の人気商品です。日本のだし文化の一つに、鰹の煮汁を煮詰めた「色利(いろり)」という調味料があり、その風味を現代風に再現し、顆粒状のだしにしました。多少癖はありますが、だしに使用したり、ポトフなどにふりかけアクセントにしたり、離乳食の味付けに。