梅乃宿酒造(奈良県葛城市東室)飲む人の心に語りかける酒造り奈良県葛城山のふもと大和新庄の地に明治26年創醸。やさしく、心地よい余韻を残す”懐の深い酒”を念頭に少しの妥協も許さない酒造りに力を注いでいます。全国新酒鑑評会での金賞受賞などで知られる「梅乃宿」の酒銘は、蔵の庭にある樹齢300年の梅の古木にちなんでいます。醸造されていた奈良流(諸流派の源となった流派)を一部復活させ現在に好まれる味わいに仕上げたお酒。甘く爽やかな香りが漂い、「生もと造り」によるしっかりとしたボディーのある分厚い味わいと、五段仕込による甘さを感じながらその後に辛さもバランス良く表れ、豊かな旨味を堪能していただけます。どのような料理でもお飲みいただけます、特に味の濃い料理とは相性も良さそうです。平成26BY酒は平成25BY酒に比べて日本酒度は同じくらい、酸はタップリとあるので料理とは尚一層相性が良いと思われます。クール便必須クール便の説明、クール便の指定ページへ上記の生原酒よりアルコール度数を一度下げて火入れ処理を施した「火入れ酒」が発売になりました。上記の無濾過生原酒と比較して、しっかりとしたボディはそのままで少し口当たりが柔らかくなっております。甘くも無く辛くも無く、爽やかな旨味と味わいをよりリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。どのような料理とも相性は抜群だと思います。毎日の晩酌酒としてもぴったりです。カートに入れる在庫0本その他「梅乃宿酒造」ラインナップはこちらからどうぞ。卓上の酒燗器「かんすけ」取り扱っております。info@komesou.comトップページへ。