調理に使いやすい粉末状ですので白砂糖(上白)感覚でご使用することができます。チャックがついて更に便利になりました。次回入荷予定は2月頃。¥390-生産量がとても少ない手作りの黒糖。大規模な工場で作られる黒糖とくらべさっぱりしていて、そのまま食べて美味しいです。作りたてをパッケージしてあるため、封をあけるとほんのりサトウキビの甘〜い香りがするのも魅力です。12〜3月頃、週に1日だけ製造されます在庫なし。次回入荷予定は2019年12月頃となります。注)当商品には製造年月日欄がありますが、通常無記入にて発送しております。書いてご注文ください。おすすめ黒糖について黒糖とは宮古島で必ず目にすることができる農作物『サトウキビ』。1年中いつでもその緑の葉を見ることができます。そのサトウキビの搾り汁をろ過して煮詰めたものが「黒糖(黒砂糖)」と呼ばれるものです。このサトウキビ汁100%の黒糖を純黒糖ともよばれます。間違えないように気をつけてください。当店で扱っている黒糖はピーナツ黒糖を除き全て「純黒糖」になります。黒糖の栄養サトウキビ汁をそのまま煮詰める「黒糖」にはたくさんのミネラルやビタミンが含まれています。白砂糖に含まれていないビタミンB1、B2、ナイアシンなども含まれています。黒糖(粉)は白砂糖(上白)の代わりとして調理などにご使用ください。白砂糖ではえられないコクと深みがでます。黒糖(粒)はそのままお茶菓子としてお召し上がりください。角砂糖代わりにコーヒーに入れるととても美味しくなります。黒糖(レンガ状)は砕いて粒にしたり、必要量を包丁などで削って粉のようにしてご利用ください。黒糖はとても吸湿性が高いため開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫などで保管してください。味付もずく(平良冷凍)と塩漬もずくがあります。南国の太陽をいっぱい浴びて育った甘いマンゴー。マンゴーといえば宮古島。収穫量のとても少ない幻のマンゴー。パッションフルーツ宮古島産パッションフルーツは甘さのなかにほどよい酸味が大人気。島とうがらし泡盛につけて自家製「コーレグース」が作れます。粒タイプと粉タイプがあります。宮古島オリジナルのステッカーは宮古フリークの御用達。シーサー置物お手頃価格のシーサー置物。親しい方に配りましょう。Design:Template-Party。