検索:メニューコンテンツへHOMEこのblogの管理人について0112月[キャンプ料理]塩こんぶ鍋Tweet・割と簡単に作れる・限られた調味料で作る・リーズナブルな値段で作るってのを目標にキャンプ料理を色々作ってみよう。ふじっ子などの塩こんぶを使った鍋ですよ、奥さん!管理人もつい先日までそんな鍋の存在を知らなかったが、スーパーでフジッコとは違うメーカーのくらこんの塩昆布パッケージ(塩こん部長の奴ね)を見ていたら塩こんぶ鍋というのが紹介されていた。近頃はこういった食材パッケージにちょっとした調理方法が載っているから参考になったりする。簡単そうに作れる雰囲気なのでキャンプで作ってみたところ...なかなか美味い。今日はその作り方を紹介。作り方コッヘルに豚バラ肉、キャベツを入れて水少々を入れて煮る。最初から水を多めにすると、野菜から水が出てコッヘルから溢れるかもしれないので控えめに。煮ながら水を調整し、全体が煮えて来たらニラ投入。その後塩こんぶを15g程入れる。塩こんぶの一番小さいパッケージが30g強ぐらい入っているので、半分ぐらいを入れるつもりで。