群馬の食、観光、文化と私の2004年3月から2年間の群馬生活を紹介。東京に戻った2006年3月からは“東京再発見”リポートと“日記”を掲載。最近はメディアの明日や超高齢社会についても考えるブログに。群馬県の2年間の単身生活で、最もお世話になったお台処が移転、リニューアルし、8月5日、力強くオープンした。リニューアルオープン後の最初の金曜日に店を訪ねた。新しいお台処は前橋サンホテルの向かいにある。住所は前橋市三河町1-7-16、電話は027・221・8089。近くにはビジネスホテルが多く、東京をはじめ、他の都道府県から来た人たちも訪ねやすくなった。追記2009.12.10)店主の猪俣志津さんが体調を崩し8月ごろから休んでいたらしい(あまり無理しないでくださいね)。心機一転、12月16日(水)に千代田町に移転・オープンする。新しい店の所在地は前橋市千代田町4-11-3、電話は027・233・5320。大きな地図で見るお台処は単身赴任で前橋に来ているお父さんたちにとっては家庭の味が楽しめる場所として重宝だ。名前の通り、カウンターの向こう側は台所。店主の志津さんが料理を作ってくれる。来た人が困るので、とりあえずメニューは置いてあるが材料があれば何でも作ってくれる。一方で、群馬産の食材の使用にこだわっている。群馬県の「ぐんま地産地消推進店」にも選ばれた。群馬県は野菜がおいしく、豚肉などもおいしい。逆に「これ」という特産品がないため、食べ物がおいしい場所とは評価されていない。旬の野菜をいろいろな料理にしてくれるので、群馬を味わえ、体にも良い。群馬特産の枝豆や、群馬産の野菜や肉を使った煮物などが出てきて、すぐにビールも飲み干してしまう。麦豚厚切りベーコン(800円)。これはメニューの「一品」のところにある。「一品」のところには素朴だが、おいしそうなメニューが並ぶ。桑の葉しゅうまい(800円)、キャベツのバター焼き(700円)、枝豆とうふ(600円)、生キャベツのみそマヨ(600円)、豆腐ステーキ(600円)。葉しょうがとグリーンアスパラガス。これはメニューにない旬の味。お台処は「突然閉店してしまった」と聞いてとても驚いた。実はパワーアップしてのオープン。店の広さは以前のおよそ2倍に。カウンター席の数は以前と変わらないが、1グループしか座れなかったのが、3グループは入れるようになった。刺身など居酒屋にある定番料理は「群馬でとれない」ということで置いていない。こだわりは捨てていない。開店してからしばらく撮っていたポラロイドの写真も貼ってあった。日本酒は大好きな水芭蕉(300ml瓶、1000円)。おかひじき(メニューにない)がおいしい。(どれも1合700円)。焼酎(「上州の麦焼酎」、「お台処」ともに3500円)、梅酒、ゆずレモン酒(ボトル2500円、グラス700円)。「日本酒に合う地元の企業が作ったチーズケーキがある」と言って出してもらった。いつあるかもわからない。すごいチーズケーキだ。これは「じじ焼き」(800円)。じじというのが自分を指しているようで、つい頼んでしまう。おなかがいっぱいになる。単身赴任者向けと思われる「お台処定番メニュー」はほかに、ハンバーグ(800円)、メンチカツ(700円)、厚焼きたまご(700円)、山芋のネギ焼き(700円)、肉じゃが(600円)、コロッケ(2個600円)、きんぴら(500円)。単身赴任者はビールと御飯、味噌汁とこのなかから1品というのが定番。モロヘイヤのスープ(メニューにない)。県外の人も県内の単身赴任者も、ぜひ一度訪ねてほしい、群馬を代表する居酒屋。»Commentsいいなあ、こんな店がこっちにもあると、ふらりと寄るのだけどなあ。それにしても、群馬はたった2年だったんだ。あたしゃ、こっちで早くも3年目だからなあ。PM唯一のコメンテーター、さいのめさんは貴重だ。気づいていないかもしれないけど、新コーナー「ホクホク北海道」にもコメントちょうだい。この店はまた行きたいよ。店が大きくなったのがちょっと心配だけど・・・、がんばれ~。29Aboutマイリスト「フーテンの中の麻雀人生」いまは温泉めぐりとゴルフに凝っているが、以前はネット麻雀ばかりしていた。伊香保カントリークラブでラウンド。自分らしいゴルフに戻ろう。IT)映画「オーケストラ!」ラストまでちょっと我慢、素晴らしい瞬間を待て。(soramove)これからはデフレが普通。生活を変えられる者の勝ち。(映画DVD・映画ブルーレイ「やわらか映画」)。