料理酒...大さじ1作り方もめん豆腐はクッキングペーパーに包んで電子レンジ(600W)で30秒程加熱し冷ます。ボウルにAともめん豆腐を入れてよく練り混ぜ、12個に丸める。スーパースイートコーンは解凍して水気をしっかり取る。片栗粉をまぶし、(1)の肉団子の周りにつけて耐熱皿に並べる。(2)に酒を振り、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分程加熱し、10分程度そのままにして蒸らす。※ぽん酢やからし醤油をつけて食べるのもおすすめ。