未分類プロフィールお問い合わせプライバシーポリシーサイトマップ2013-08スポンサーリンクお肉系ソースかなり手抜きな感じです、サルシッチャとズッキーニのフレッシュトマトのスパゲットーネまたしても冷蔵庫に残ってたものでパスタを。思って冷蔵庫の中にあったもので作ったパスタです。冷製マグロとアボカド、タスマニア産大粒マスタードの冷製キタッラ昨日の残りのアボカドと何を合わせようか考えながらスーパーを巡り、鱧や海老に目が行きながら最終的にマグロで冷製パスタを作ることにしました。鰹のタタキとアボカドのバルサミコ風味の冷製エリーケいつもの鰹のタタキとアボカドの冷製パスタにアンチョビとケッパーを加えショートパスタで作ってみました。暑さにやられてるのか、気持ちバルサミコとレモンを多めな感じで。言葉をかえると手抜き、になります。この組みあわせ、ほんと美味しくて好きなんです。作るのも簡単ですし、豚肉とブロッコリーとトマトで栄養も充分ですし。...2013.08.16冷製チーズ系ソースパルミジャーノとリコッタ、モルタデッラとホウレン草のペンネ冷蔵庫に残ってるものでパスタ作ろうと思いまして、パッと思いついたのは「なんかパルミジャーノの香りあふれるパスタ作りたいなぁ(←例によって、どこまでもざっくりした感じ・笑)」と思いまして、そこにホウレン草、リコッタ、モルタデッラの順でプラス...2013.08.15チーズ系ソース冷製ツナとアンチョビ、リコッタのペーストとホウレン草の冷製カサレッチェリコッタチーズを使った定番メニュー、「リコッタとホウレン草のラビオリ」をちょっとアレンジして冷製パスタにしてみました。一口サイズの水牛のモッツァレラ、ボッコンチーニとミニトマトの前菜、カプレーゼいくらパスタ馬鹿な僕でも、こう暑い日が続くとさすがにお湯沸かすのが嫌になるときがあります。そんなときは火を使わずに簡単な前菜orサラダとパン、という組み合わせが好きなのですが、タイミング良くモッツァレラがあるときは迷わずカプレー...2013.08.12前菜お肉系ソースイタリア版荒挽き生ソーセージ、サルシッチャとブロッコリーのスパゲットーネ昨日、目の疲れからくるのか首やら肩やらが凝りまくって頭もちょっと痛かったりして、ずっとストレッチしたりツボ押したり湿布貼ったりして回復に励みました。今朝「目の疲れに効く栄養とか食材ってなんだろな~?」と思って検索してみますと、レバー...2013.08.09お肉系ソースオイルソースホウレン草とアンチョビのスパゲットーネなんだかホウレン草が食べたい気分と言いますか、体が欲してる感じでした。思い早速作ってみました。RSSWordPress.org。