当社「キンキいずし」で使用したキンキ(アラスカキチジ)の中骨を高圧釜で柔らかく煮て味付けした缶詰です。当社が「キンキいずし」を製造する時、三枚おろしした後のキンキの中骨(と言っても身が結構付いています)を再利用して、商品開発した日本で当社だけのオリジナル商品です。特徴は、とっても固いキンキの骨をホロホロになるまでじっくりと煮て醤油、味噌で味付けしたということ。そのまま食べても美味しいですが、混ぜご飯やお鍋の味付け、その他の料理の調味料としてもご愛用頂いています。コラーゲン、カルシウムたっぷりのユニークな缶詰です。賞味期限は1年(開封後はお早めにお召し上がり下さい)となります。贈答品としてご購入される場合は、代引き決済はできません。自宅を含む複数のお届け先を入力された場合も、代引きは不可となりますのでご注意ください。コンビニ決済を選択された場合、振替用紙は注文商品と別送となります。(振込番号等はメールで通知いたしません。)振替用紙がお手元に届きましたら、お近くのコンビニまたは郵便局でお支払いください。そのイベント内で同時開催された「ご当地おつまみグランプリ」にて、当社人気商品でロングセラーの「キンキの中骨缶詰」が金賞を受賞いたしました。今回(2016年)が初開催となる「ご当地おつまみグランプリ」は、日本各地からエントリーされた“こだわり”のおつまみを「食」のプロ1200人が審査いたしました。