画像はクリックしてください)細切り~(400g)エコナで炒めて塩コショウ。焼き茄子の、あわせ調味料を作る。(砂糖こんもり・・・)茄子カット。水にさらしてあく抜き。油を敷き熱したフライパンに水気を取って皮を上に並べる。̄;)仕方が無いので、2回(満タン)に分ける。焼き茄子の匂いが、匂ってきました。ふたを開けて弱火で皮の側をチョット焼く。あわせ調味料を絡める。水分がずいぶん減って、かりっとした揚げ茄子?そこに甘いしょうゆダレが絡んで優しいお味です。ご飯が進むと思いますね。焼肉レタスとかをピーマンの代わりにおいてもいいかも。ピーマンも、ナスと一緒だとパクパク食べられます。「焼き茄子1人前そして、ピーマン1個」が食べきれません・・・やっぱダメ。あと一口なんですが・・・。=;)(これは、晩御飯にまわします)いっき食い!敗因は、たれに含まれるお砂糖!この甘みで、満腹感がすごいんです。みりんとしょうゆなら、食べられた。=)砂糖の甘みが、ズズーーーンと体中に居座っております。ピーマン15個+茄子600g(その1)>>コメントわぁい美味しそうねお料理にお砂糖、使ったことないのいつもみりんのみ。今度つかってみよっと。早く炎症が引きますように。ー)って、じっとしていらっしゃるゆかりんさんじゃ、ない気がしちゃうし~・・・うわ~・・・。お散歩、どうぞご自愛くださいませ。編集]>bee83さんミツバチさんって、きっと効率よく蜜を食べてるんだと思いました。(30)見た!畑の神様。(2)宝物♪いただきました。