「花とおやつのテーブル」お彼岸の中日はぼたもちで。「花とおやつのテーブル」お彼岸の中日はぼたもちで。おやつのテーブルに旬の花をちょこっと。「入り団子、中日ぼたもち、明け団子」お彼岸のお供えものです。「わーい、お彼岸だからぼたもち食べなくちゃ〜」という気持ちが強くて^^;お彼岸にぼたもちをお供えするのにはちゃんと理由があるのですよね。貴重な砂糖を使った贅沢なお菓子。これをご先祖様にお供えをして、邪気払いをする。春のお彼岸のぼたもちは皮が固くなるのでこしあんにして。ぼたもちの由来の牡丹の花は大輪なので、ぼたもちも大きめの丸型。小ぶりの楕円形に整えるそうです。牡丹の花と、萩の花が名前に採用されたのは、ともに、小豆の赤い色に似ているから。ほ〜う、ぼたもちの中に、いろいろなことが詰まっていますね。可愛いぼたもちを見つけました。浜松のうなぎパイの春華堂さんが運営する「ニコエ」というお菓子工房。五穀のお饅頭をふかしてくれたりします。そこで、五穀のぼたもちを買いました。小さな手毬型のぼたもち。3種類で、どれも五穀を使ったものです。甘めなあんのぼたもちでした。あんGARDEN気取らない花アレンジのアイディアと、愛犬あんとの健康で愉しい暮らしのアイディアのあれこれ。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。