本サービスのご利用には、お客様のブラウザでJavascriptの設定が「有効」になっている必要がございます。お手数ですが、お客様のブラウザのJavascriptの設定を「有効」にして頂き、再度画面を表示して下さい。季節のこだわり食材をふんだんに使った鉄板料理の数々をご提供いたします。最高に贅沢な美食空間を圧倒的なコストパフォーマンスで提供。鉄板焼きのライブ感も味わいながら、楽しいひとときをお過ごしください。「希少肉×フレンチ×ワイン」をコンセプトに、ステーキハウスへ生まれ変わりました。HUGO厳選の希少肉を豪快にステーキでお召し上がりください。使用した鉄板焼をお楽しみいただけます。グルテンフリーのパスタや、鎌倉野菜たっぷりのベジタリアンメニューもご用意。朝採れの直送オーガニック野菜をふんだんに使用したサラダビュッフェ、ケール火鍋やしゃぶしゃぶ、バーニャカウダ、野菜本来の味わいをご堪能下さい。【お席のみのご予約】お食事内容は当日ご注文ください。シェフが毎日厳選した特選牛はもちろん、山の幸、海の幸、さまざまな食材をお客様の目の前で調理し、五感すべてを刺激する至高のお料理を振舞います。ジャンルの垣根を超えたアイデア満載の皿が集います。ディープディッシュピザとも言われるシカゴピザを日本初の本格的窯焼きにてご提供いたします。全国の契約牧場から一頭買いした黒毛和牛のメス牛のみを使用。熟成が抜群のタイミングの部位を盛り合わせでご提供できるのが自慢です。ビジネスホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。