]1やっぱり煮込みでしょ!12月も半ばになって、ようやく寒さが骨身に沁みるようになりました。巷では、忘年会真っ盛りですね。どん底もここのところ、パーティーのご利用が多くなっております。そんな中、コースではなかなかお出しできないのがこの「牛筋の煮込み」(750円)です。コラーゲンたっぷりの牛筋を長時間コトコトと煮込みます。長時間煮込む手間と、キッチンスペースの問題で、一度に大量に作れません。どん底の煮込みはとっても人気です。寒くなったらまずこの「煮込み」をすすって、体を温めてから飲みのスタートです。体が元気だとお酒も美味しいです。ワインのフルーツカクテル...角瓶の義援金箱です。メッセージを入力してください。