厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味をお楽しみください。(クライスデール)「アロマ・酸味・コクの絶妙なバランス」がブルーマウンテンの特徴でありまろやかな甘味の残る後味は、キング・オブ・コーヒーと言われています。※ブルーマウンテン、パピヨンブルー、ハワイコナ、エスメラルダ・ゲイシャの4種類の生豆は割引、増量対象外となります。ブルーマウンテン生産エリアの中央にある「セントアンドリュー教区・クライスデール地区」で集買されています。「ハート・オブ・ブルーマウンテン」と呼ばれる。