4g作り方(下ごしらえ)�@ボウルにチョコレートを入れ湯せんで溶かします。�A生クリームとバターを鍋に入れ火にかけます。�B卵黄とグラニュー糖を混ぜ合わせます。�C卵白を泡立ててメレンゲを作ります。�D薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。1.�@に�Aを入れて混ぜます。2.�Cメレンゲの半量を1に合わせさっくりと軽く混ぜます。3.�Dの材料に�Cを合わせ混ぜます。4.残りの半量のメレンゲを合わせて、よく混ぜ合わせます。5.型に流し入れ、160度のオーブンで約40分焼きます。http://www.a-tateyama.co.jp。