田中美香=医療ジャーナリスト口の中に存在する悪玉菌は、血流に乗って全身にばらまかれ、全身の病気に関与していく。このことは、第1回で取り上げた糖尿病だけでなく、認知症や肺炎、膵がんも例外ではない。花田信弘さんに聞いていく。本当に効く歯周ケアのポイント第1回では、糖尿病の発症リスクなどに関与する歯周病の恐ろしさについて解説した。糖尿病は、全国に約1000万人もの患者が患う、決して人ごとではない病気。避けて通りたい病気でもある。歯周病の脅威はこれだけではない。日本に約400万人もいる認知症にも関係する可能性が指摘されている。花田信弘さんに聞いていこう。口の中の悪玉菌が原因で認知症に!?認知症にはいくつかのタイプがあり、最も多いのがアルツハイマー型認知症、それに続くのが脳血管性認知症とされている。「この両方の認知症に、口の中の悪玉菌が関わっている可能性があります」と花田さんは語る。一見すると無縁に思える認知症と歯周病は、どのように関係しているのだろうか。「認知症に関連する悪玉菌は2つあるといわれています。1つ目は、脳血管性認知症に関連する虫歯菌です。虫歯菌として知られるミュータンス菌が歯肉から血管に侵入して脳血管にたどり着くと、そこで小さな脳出血が発生します(*1)。すると、神経細胞が壊死して認知症を引き起こすのです。脳は血管の集合体のようなものなので、口内細菌が血管に入れば、脳にも影響しないわけがありません」(花田さん)認知症に関連する2つ目の口内細菌は、歯周病菌のジンジバリスだ。ジンジバリスは成人の約6割が感染するといわれる細菌で、アルツハイマー型認知症に関連することが明らかになっている。ジンジバリスは、歯周病菌の中でも悪性度の高い菌の1つ(図1)。毒素を出して歯を支える歯槽骨を破壊し、感染率も非常に高いのが特徴だ。同年代の人から感染する「水平感染」で広まり、唾液でも感染しうる。国立循環器病研究センターと大阪大学歯学部の共同研究によると、脳血管が詰まる原因の1つに虫歯菌があるとされる。続きは「日経Goodayマイドクター会員(有料)」の方のみ、ご利用いただけます。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。