-サイトマップHOME>レシピ集>青パパイヤのサラダ青パパイヤサラダ■レシピ紹介の前に理由は詳しく知りませんが、昔から沖縄では授乳期の母親にパパイヤを食べさせるとお乳の出が良くなると言われているそうです。作り方(1)青パパイヤとゴーヤーは縦2つに切って、種を取り、パパイヤはスライサーで千切りに、ゴーヤーはスライサーでスライスして茹で、ザルにあけて水気を切ります。(2)ベーコンをみじん切りにして、カリカリに炒めて油を切っておく。(3)サラダ菜を洗って皿にしき、パパイア、ゴーヤー、プチトマト、ベーコンを盛って市販のドレッシングをかけて出来上がり!■アレンジ&コメント■普通のサラダに飽きて何か変わったサラダをって言うときいいですね。