去年も行ったホッケ釣りに行くことに決定。今年の日本海で絶好調のサクラマスも狙おうという企みも(^^)どうせならついでに札幌に泊まって美味しいものを食べたい!欲望は食欲にまでエスカレート(^^;しかし問題なのは宿。札幌市内となるとそれはちょっと厳しいかと(やったことはありますが汗)。この計画を思い立ったのはもう連休の2ヶ月前。巷では10連休で宿を取るのが困難というニュースをやっていたし...札幌グルメツアーを実現するには宿を確保することが前提条件。試しにじゃらん等のホテル予約サイトで検索してみると...軒並み高いホテルしか残ってない(^^;こんな高いホテルは無理(泣)。ダメ元でいつも利用しているホテルに電話してみると...何と空室がありました!しかもラスト1室!時期的に空きがあるとは思えないのでたぶんキャンセルが出たのでしょう。これはもう行くべし、という事かと(都合の良い解釈ですが)。札幌に住んでいた時に一度行ったことがあるのですが絶品でした。生肉しか使わないという拘り。何を食べても美味しいです。(かなり?)お高いですが希少部位も豊富です。何気に美味しいのが冷麺。個人的に冷麺はそれほど好きではないのですが、ここの冷麺は別です。〆には冷麺がお勧めです。ここも名店だけあって予約は必須。直前になってからだとなかなか希望の時間に取れません。10連休なので一抹の不安がありましたが何とか予約OK(妻が予約してくれました)。撒き餌や仕掛けを用意して準備万端。あとは当日の好天を祈るだけ。祈りが通じたのか当日は晴れ(^^♪いよいよ釣り&グルメツアーのスタートです。最初の目的地は砂川の「笑飛巣(えびす)」。ポークチャップで有名なお店です。ランチからガッツリいきます(^^)さすがゴールデンウィークだけあって普段とは交通量が違います。いつもならまだ空いている辺りからすでに車の数が多い...予定に遅れが生じるのが心配でしたが混雑必至の旭川周辺を避けるルートが功を奏して意外とスムーズで快適なドライブでした。妻が急に「確かこの辺にバウムクーヘンのお店があったよね?」と。調べてみるとちょっと寄り道すれば立ち寄れそうだったので行ってみることに。開店時間より少し前に到着。バウムクーヘンで有名な「年輪舎」さんお店の前をうろうろしたりお店の中を覗き込んだりしていると店主の方が開店時間前なのに開けて下さいました(ありがとうございました)。した店内には美味しそうなお菓子が色々と並んでます。バウムクーヘンは3種類あったので小分けにされたものの中からプレーンとチョコをチョイス。それと「北のバターもち」を購入し、砂川へ。笑飛巣(えびす)にも開店より少し前に到着。車が1台停まってました。その後、続々と車が集まり始めたので並ぶことに。するとこちらのお店も開店時間前に開けて下さいました(ありがとうございました)。事前に調べておいたポークチャップのペアセットを注文。して運ばれてきたお肉は...迫力がありました(^^;二人で食べるにしてもかなりのボリューム。柔らかくて美味しかったので何とか完食。スイーツも美味しそうでしたが今回は断念。→サイトの紹介オホーツクをメインに北海道じゅうで釣りを楽しんでます。ルアーフィッシングをメインに川から海まで何でもやります。釣行時の動画をYouTubeにUPしてます。チャンネル登録よろしくお願いします。