大育2011.03.18232400作り方1ふるいにかけるボールに薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかける。2溶かす黒糖粉と牛乳、塩を弱火で黒糖を溶かし余熱を取る。1.を少しずつ入れ、しっかりと捏ねる。4寝かす3.に濡れふきんをかぶせ、20分ほど寝かせる。5蒸すアルミカップにバターを塗って、4.の生地を8分目位まで流し入れ、ぬれたガーゼをかぶせ蒸し器で強火の10分蒸す。県産食材による新レシピ創出事業により作成されました。お料理のポイント・蒸し器は先に温めておく。ゴーヤバーグのオーロラソース苦いゴーヤが苦手な方におすすめです。