そうだ昨年11月に「シャンウェイ」のFC店が神楽坂にできた、との情報を得る。予約の電話がつながりにくく、つながっても応対の態度がよくない。諸々期待しての訪問となった。予約の17時半に数分遅れて店に行くと、先客は三人組男性客のみ。18時過ぎから続々と客が訪れ、テーブル席は八割ほどうまった。全てが予約客ではなく、飛び込みでも入店可能なようだった。青山店よりも収容力があるので予約もとりやすそうだ。我々は1か月前に予約したので4人用テーブル席に案内されたのだが、2人用テーブル席だったとしたら圧迫感を感じただろうと思う。ドリンクメニューは青山店と同様に選択肢が乏しい。やむを得ず1種類しかない赤ワインのボトルを注文する。出てきたのはネットで500〜600円で売られているもの。これが2,500円+税だから店のドリンクに対する姿勢が分かる。フードメニューを見ると、品数は青山店より絞っているようだ。青山店の看板メニューのスペアリブ、蒸し鶏、ウーロン炒飯はあり、これらが含まれるおまかせコースをほとんどの客が注文している。我々は敢えて、青山店で食べたことのない品を選ぶことにする。この日注文した品は以下の通り。旨味のソースがゼラチン状にからんでとても美味かった。パクチーや酢漬けのセロリと一緒に食べると格段の美味さ。牛挽肉と葉ニンニクが使われる本格派。辛さ、痺れ感に強い甘みも加わる。麻辣味のしっとり炒飯、美味かった。この日の会計は二人で8,078円。料理はいずれも美味かった。課題は料理のメニューの品数の少なさとドリンクの質だ。何度でも来たくなる店になるのではないかと思う。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。麻婆豆腐Seesaaブログ。