小1/4さつまいも作り方:1.さつまいもは3cm厚さの輪切りにして皮をむき、水につけて灰汁を抜き柔らかめに蒸す。2.鍋に1を入れ火にかけ砂糖を加え練り混ぜる。いもようかんの作り方・レシピの感想とアドバイス今冷やし固めてる最中ですが...2で寒天と混ぜるとき、火は止めるんですか?私も下の方のように、きんとんのようになってしまいました...。さん(2006/10/16)どうも、ありがとうございました。これからも、レシピ参考にさせてもらいます。さん(2006/10/16)どれくらいの量の水で寒天溶かせばいいですか?1/2カップでいいんでしょうか?なんか栗きんとんみたいになっちゃて!アドバイスおねがいします。いもようかんの作り方・レシピの感想とアドバイスとても美味しく出来ました-!砂糖を少し減らして蜂蜜を足してみた。さん(2005/11/21)BOSSさん、ありがとうございます!早速チャレンジしてみようと思います。いもようかんの作り方・レシピの感想とアドバイス棒状の寒天が1本8gくらいだと思うので、粉寒天なら4gくらいですかねぇこのレシピには、あと1件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。