大根と鶏肉のみそ炒め大根が主役になる炒め物!甘じょっぱいみそがからんだ大根はご飯に合う〜!あっという間にできるので、忙しい日の晩御飯にぜひ!お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。小さじ1/2料理を楽しむにあたって作り方1.大根は5mm幅のいちょう切りにする。2.鶏肉は一口大に切り、薄力粉をまぶす。3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。4.大根を加えて中火で色が透き通るまで炒め、酒を加えてふたをして、弱火で2分蒸し焼きにする。5.☆を加えて水気が飛ぶまで中火で炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。