店名には『中華そば』と付いている。聞いた話では豚骨ラーメンが美味しいらしい。そこで『とんこつ』を注文。ネギが載り、キクラゲが載り、紅生姜が載る。脇にチャーシューと煮卵。最近のラーメンが好きだ。"昔ながらの中華そば"といった様相のラーメンも嫌いではないが、どちらかといえば、スープに脂が浮いてギトギトになっているような、○○系なんて呼ばれるラーメンが好きだ。高知で"昔ながらの中華そば"といえば、『豚太郎』と『旭軒』、そして『自由軒』だろう。中でも大津バイパス沿いにある『自由軒大津店』は、いつも広い駐車場が満車になっていて、それを横目に見るたびに「自由軒ってそこまで美味しいか?」と疑念を抱いていた。さぬきや」醤油で食べるうどん『さぬきや』は、高知市神田の細い路地の先にある。セルフ方式の店なので、まず盆を取ってカウンター越しに注文する。<んん...『かけ』にしようか...。『釜玉』でもいいんだけど...>セルフ店は悩む時間を与えてくれない。入店してから考えていたのでは遅い。カウンターの向こう側では店のお姉さんが待っている。脳内で入り乱れる思考。うどんを受け取ってセルフレーンを進み、生姜をたっぷり。『しょうゆうどん(大)』370円にゲソ天がいくらだったか...。やすきや」高知名物チキンナンバンがここにも!高知にはいくつか有名なチキンナンバンがある。代表的なのは地元の弁当チェーン『くいしんぼ如月』のチキンナンバン。それと『鳥心』という飲食店のチキンナンバンだ。その日、なんとなく高知屈指の人気うどん店『やすきや』に行って衝撃を受けた。正確なメニューの記載は『鳥なんばん』とあったが、鳥は英語でチキンだから、やはりこれは紛れもなくチキンナンバンということになる。『やすきや』のチキンナンバンは、湯気をモクモクと立ち昇らせてやってきた。...「はちきんらーめん」北川村いごっそらーめん店長、お弟子さんの新店2015年7月下旬。北川村の『いごっそらーめん店長』にラーメンを食べに行ったときだった。閉店時間を間近にした店内はいつもの賑わいと違い、ゆったりとした空気が流れている。ラーメンの出来上がりを待っていると、壁に貼られた一枚の紙に目が留まった。"香南市野市町にて、お弟子さんが出店される"という内容が記載されている。<野市にラーメン屋?これいつ書かれたものだろう...。最近野市に新店はないはずだけれど...>視線が宙を泳いだ(このときの模様はすでに文にしたためております。とうふ家(高知市朝倉)最近太り気味だからヘルシーなものを食べようと思った。どこが太っているのだと言う人に、お腹を見せてあげたいくらい太っている。いまのお腹は東京ドームの屋根くらい丸い。ヘルシーなものといえば「豆腐」だ。うどんは炭水化物だから、どうしても太る。