サイトのリニューアルに伴いショッピングカートのシステムが変更となりました。以前のご登録情報を引き継いでご利用いただけます。5個入り味が他の素材に負けてしまったり単調になってしまっては、せっかくの季節の恵みの栗を使う意味がなくなってしまいます。初めに、秋のテーマとして「蒸し栗」があり、栗を蒸すという加工の行程と栗本来の美味しさの融合した形が今回の「和風モンブラン」であると言えます。別刷り「日経プラスワン」なんでもランキング「お取り寄せモンブラン」にて第2位にランクインいたしました!ほっくりとした食感が特徴の国産和栗を使用した和風モンブランです。フランスやイタリアの栗は焼栗に向いており、蒸しても淡いクリーム色にはなりませんし風味も日本の栗にはかないません。選りすぐりの国産栗を蒸して丁寧に裏ごしし、和栗の風味を最大限に活かすよう、そして淡い色が美しく出るよう作りました。温かみのある栗のイメージを損なうことなく芳醇な香りにしてくれるのは「ディロン」というラム酒です。「ディロン」は300年の歴史を持ち「コニャックを越えたラム」と評される希少な最高級農業ラム、アグリコール・ラムです。それだけでも美味しいタルトベースは、アーモンドを使ったクッキー生地に小麦粉を使わないクレームダマンド(アーモンドクリーム)を流し焼き上げ、香り付けに「ディロン」を使い、その上に生クリームを絞り国産栗のペーストをデコレーションします。シロップでは刺すような甘さが残るため、甘露煮の栗を少し混ぜこれらの栗をしっかり蒸し上げ裏ごししたペーストには、カスタードクリームと「ディロン」を少量使い芳醇な風味に仕上げるのがレ・ザンジュの和風モンブランの特徴です。<ご提供サイズ>・5個入り・・・4,320円(税込)※送料に別途クール冷凍便手数料(+220円)がかかります※お届け時間のご指定の場合は午前中(12時まで)、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、19時〜21時の間でご指定ください。今期は終了致しました。オプションを選択してください。保管し消費期限内に解凍してお召し上がりください。解凍は、冷蔵庫で4〜5時間かけてゆっくり解凍してください。解凍後は冷蔵庫に保管して、当日中にお召し上がりください。配送方法クール便にて冷凍発送いたします。翌々日配達となります。こちらの商品は冷凍発送の為、他の商品とは同時梱包はできません。ケーキ和風モンブラン3個入り2,614円(税込)お届けについてご注文いただきました商品は、通常、準備でき次第(概ね2〜3日後)、ご注文を頂いた順に発送いたします。弊店より商品を発送しましたら、商品の発送日中に、ご依頼主様へ発送伝票のお問い合わせ番号を併せてメールにてご連絡させていただきます。お届けにかかる配送料はお客様負担となります。地域により配送料が異なりますので、よくお確かめ下さい。配達日の日時指定を承っております。詳細はこちらお支払いについてお支払いはクレジットカード決済、代金引換、コンビニ後払いにて受け付けております。詳細はこちら返品について食品につき返品はご遠慮ください。品違いや不良品の場合は弊社送料負担にて代替品をお送りいたします。お手数をおかけいたしますが、下記の弊社受注センターまでご連絡ください。