2020年2月19日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは。入学入園を控えているわがやはなんだかソワソワ。説明会やら物品販売も2回あるので、体力が心配です。今回は愛用の炊飯用鍋ココハンのお手入れについて。使用している方はご存知だと思いますし、ネットで探せば見つかると思いますが、このブログに訪れてくださる方はストウブについてもご覧いただく方も多いのでお役に立つことがあるかな?と思い記録として記載しますね。RinkerYahoo!ショッピングで探すバーミキュラを盛大に錆びさせてしまったので、同じ轍は踏まないように定期的にお手入れをしています。ココハンを購入するときに調べたら、シーズニングが必要と知りました。ストウブに油をなじませて鍋を長持ちさせるために行います。バーミキュラはシーズニングが不要なため、最初は慣れず説明書とにらめっこしていました。繰り返していくと当然ですがタイミング等が分かるようになるので、隙間時間にやっています。炊飯をメインにしているとストウブは油を使わないので、表面が白っぽくガザガサになりがち。こまめにシーズニングをしたり、たまには揚げ物などをして「保湿」してあげるといいと思います。人間の肌と一緒ですね。油分でふたをしましょう。やってみようまずシーズニングに必要なものは以下の3つストウブ油(なんでもいいです)キッチンペーパーストウブにキッチンペーパーで油を全体に塗りこむ油はなんでもいいと思いますが、新鮮な方がいいかなー?と、こちらを使っています。大さじ1ほど入っていて使い切りのエキストラバージンオイルです。後はキッチンペーパーです。