「卵」を含む主菜12345...98次の10件10件表示30件表示えびの姿揚げ52Kcal塩分控えめえびの殻にはキチン(不溶性食物繊維)が含まれています。この成分は免疫力を高め、血中コレステロールを下げる作用があり、殻ごと食べたい食材です。白魚と春野菜のかき揚げ252Kcal塩分控えめしらうおは、小さいですが栄養価の高い魚です。頭、内臓も全て食べられるため、鉄分、リン、カルシウムなどのビタミン、ミネラルが豊富に摂取でき、成長期の子どもや骨粗しょう症の方にお勧めです。鯛のハーブ塩がま焼き87Kcal塩分控えめ魚には肉に比べてオメガ3と呼ばれる不飽和脂肪酸がバランスよく含まれ、LDL(悪玉)コレステロール値を下げる働きや、脳の活性に必要なDHAを作る材料にもなっています。鯛には、造血に必要なビタミン12も豊富に含まれています。主材料:鯛(または白身の魚)いわし団子のみそ風味揚げ40Kcal塩分控えめいわしはDHAやEPAを豊富に含み、血液をサラサラにする効果が期待できます。ビタミンB2も多く含んでいますので、脂質代謝を促進します。ビタミンB6は、揚げ物の油が気になる方は積極的にとりたい栄養素です。赤みそいわしのフライケッパーソース374Kcal塩分控えめオリーブ油は不飽和脂肪酸のオレイン酸を70%以上含み、動脈硬化や心筋梗塞になりにくくする効果があると言われています。いわしに含まれるEPAも動脈硬化防止に働きますので効果倍増です。ケッパーブランチブレッド136Kcal塩分控えめブランチにぴったりの、卵やバターがたっぷりのリッチなパンです。バターや牛乳に含まれる乳脂肪は運動や体温のもとになる栄養素です。乳脂肪は消化吸収がよいので、消化器に負担がかかりません。折り込み用バター(無塩)ミニミートコロッケ69Kcal塩分控えめじゃがいもにはビタミンCが豊富。熱に弱い性質のビタミンCですが、じゃがいもの中に含まれるビタミンCは、デンプンに守られていることから、加熱調理しても損失しにくいといわれています。主材料:じゃがいも鶏肉の紅茶煮280Kcal塩分控えめ中国料理によく使われる八角はよい香りとほのかな苦味があり、鶏肉や豚肉の臭みを消してくれます。細菌抑制に効果的とされているほか、のどの炎症によいと言われています。紅茶ポークヒレのポテトフライ365Kcal塩分控えめ豚肉には、糖質をエネルギーに変換するのに欠かせないビタミンB1が豊富に含まれています。エネルギー源となる糖質を多く含むご飯やパンと一緒にとり、バランスのとれた献立にしましょう。鮭のはさみ揚げ223Kcal塩分控えめ長いもや鮭に含まれるビタミンEは、老化予防や生活習慣病予防に効果的です。血行をよくして、肌の新陳代謝をよくするのに役立ちます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。