暑くなってくるとさっぱりしたものが食べたいということで手軽にお刺身。生かつお(腹)の柵を買ってきました。買った日に水揚げされたもののようでおすすめ品で売っていたものです(^^)献立:生かつおとろろ&小ネギ&シソ&おろし生姜ナスとレタスのオイスターソース炒めレタスとトマトのサラダもやしとぶなしめじのみそ汁ポイント...・生かつおは買った日に水揚げされたものでおいしそうだったので、たたきにはしないで生のままで。・すりおとしたとろろに薬味を沢山入れて、生かつおと合わせてもさっぱり食べられるようにしました(^^)かつおを食べるときは、玉ねぎのスライスやレタスなど野菜を必ず合わせるようにしています。すると野菜が沢山とれるので。・お刺身だけではちょっと寂しいので炒めものもつけました。レタスは買ってきたばかりで、外の緑色の濃い部分の葉が新鮮だったので、ちぎってナスと一緒に炒めものに使いました。レタスの緑の濃い部分は青臭いので炒めものにして食べるとカサも減るので沢山食べられておススメです。炒飯いれてもいいですね。先日、田舎からたけのこが送られてきました!たけのこが食べたいなって思っていた時のことでした。...親子丼お正月に買った三つ葉がまだ残っていたので、親子丼を作りました。私は三つ葉が大好きなので、たっぷり使うのが好きです。カップケーキ型に入ったシフォンケーキだとか。...ニコちゃんオムライス(^^)♪クマも私もオムライスが大好きです。クマからオムライスのリクエストがあったので、昨日はオムライス弁当。...電子レンジも使って30分メニュー/冬瓜のそぼろ煮、ポテトサラダすっかり遅くなってしまった日の夜の夕食。30分でスピーディーに作りたい!ということで、電子レンジや即席で食べられるものも活用しながら、30分でご飯を作りました。人気のコラム手作りおかきぬか床から変な臭いがしてしまった。