食品科学科2011.09.0922603作り方1下準備ご飯を炊いて、エビをゆがく。オーブンは180度で予熱。玉ねぎはスライス、鶏もも肉は一口サイズに切る。シマナーは塩もみして食べやすい大きさに切る。2炒める★玉ねぎをバターでしんなりと炒め、次に鶏もも肉、ベーコンを入れ塩こしょうを入れ炒める。★を別の皿に取り、シマナーをシナシナになるまで炒める。3ホワイトソース作りシマナーを炒めた鍋に薄力粉を加え混ぜて牛乳を入れ混ぜる。4煮るコンソメ、塩こしょうで味付けし、トロトロになるまで煮る。5焼く皿にご飯を入れその上にチーズを入れ、ホワイトソースをかけ、その上にチーズをのせ約20分オーブンでこんがり焼く。