万葉線片原町駅より徒歩3分2017年11月にOPENした山町ヴァレーの弐乃蔵(2の蔵)にあるのがCRAFTAN。八の蔵まで8店舗、飲食店や雑貨店などが並びます。厨房が筒抜けなのが印象的。料理に正直なんでしょう。奥のお座敷は古き良き「和」を感じさせる佇まいです。昆布の形をイメージしたであろうモチーフやデザインが随所にあって、これもだあれもだと見つけるのが楽しくなっちゃいます。メニューは?ランチメニューはこちらです。夜のメニューだそうですが、昼も対応可とのこと。アラカルトフードメニュー。クラフトビール飲みたい・・!!スポンサードリンク食べてみた感想!ランチの昆布締め盛り合わせ定食1500円を頼みました~~皿と箸置きがお揃い昆布のカタチ!!!見た目も綺麗でテンション上がります。昆布締めの野菜、牛肉、お魚・・と旨味揃い。個人的には玉ねぎの昆布締めが最高に美味しかったです!!アルコールを飛ばせた日本酒につけて食べてください、と昆布締めにつけるタレもオシャレ。それらをメインに、土鍋で炊いたという美味しすぎるご飯に、昆布で出汁をとった味噌汁がついて、1500円はすごい。出汁の優しい味わいが本当に素敵な定食になっていました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。興味を持ち、健康のあり方を食・医・薬と多方面から模索中。つぼに∞の可能性を感じ開業を目指し奮闘中。