668鰹たたき/¥1,260(税込)新鮮な鰹を皮と身に軽く塩をふり香ばしく焼き上げ、熱いまま厚目に切り上げます。土佐カントリークラブ特製のタレでなじませ盛り付けし岩塩をふり仕上げた一品です。506-1鰹のわら焼きタタキ/¥1,260(税込)果樹園のたたきは全てわら焼きです。海辺の果樹園カツオわら焼き工房では、回遊するカツオの群れを追いかけて、それぞれの時期で一番いいカツオを仕入れます。最高のカツオで作る本格的なわら焼きタタキ。カツオわら焼き体験できます。