栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。viewsなまずには、ビタミンB1・D・EやEPA、DHAが含まれています。コンテンツメニュー1.なまずの効能2.おすすめレシピ3.栄養成分表[スポンサーリンク]なまずの効能なまずは北海道北部を除く日本各地の淡水域に分布しています。かまぼこなどの練り製品の原料に使われていましたが、近年では適度に脂ののった白身の淡白な味が見直され、薄造りの刺身などでも賞味されているほか、天ぷらや鍋物、蒲焼き、唐揚げ、煮つけなどにも利用されています。なまずはタンパク質に富み、ミネラルもバランスよく含んでいるのが特徴で、カルシウムの吸収を促すビタミンDや細胞膜を守るビタミンEのほか、糖質を速やかにエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。役立つEPA・DHAも含まれています。[スポンサーリンク]なまず(キャットフィッシュ)の人気&簡単レシピなまずの天ぷらヌメリは丁寧にしっかり落としてください。淡水魚には寄生虫がつきものなので、安心して食べるためにもしっかり火を通しましょう。キャットフィッシュでイタリア下処理をしっかり行うことが、生臭いキャットフィッシュ(なまず)をおいしく頂くコツです。クレソルを振る前にも、出てきた水分はよく拭いてから粉をつけてください。なまずの他におひょうでもおいしく、日本のお魚だとタラなども合うようですよ。なまずのフライコーンミールの場合は、パン粉をコーンミールに変えるだけ。パセリやチーズは不要です。コーンミールはカリカリ感が美味♪カレー粉を混ぜるのもおすすめです。キャットフィッシュの鍋照り焼きキャットフィッシュ(なまず)は柔らかいので、フライパンに入れたらしばらくは触らないでくださいね。表面がカリっとするまでは、フライパンを揺するだけにしましょう。なまずのあったか汁たくさん出るアクは丁寧に取り除きましょう。なまず独特の味を和らげるためにも、最後に醤油でしっかり味調節してください。柔らかく煮えた野菜もとってもおいしいですよ。2015年版(七訂)に準拠しています。2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。なまず(生)の食品成分部分をクリックすると開閉します。[スポンサーリンク]むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。