げ油かじきの南蛮漬けの作り方パプリカは縦1cm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。かじきは一口大のそぎ切りにし、酒小さじ2をふってなじませ、片栗粉小さじ2をまぶす。揚げるときに油をたっぷり吸わないように、ころもはできるだけ薄く。ポリ袋にかじきと少量の片栗粉を入れてふると、薄くまぶせる。漬け汁の材料を小鍋に入れて火にかける。沸騰したら火を止めて玉ねぎを加え、粗熱がとれたらバットに移す。揚げ油を中温(約170°C)に熱し、パプリカを素揚げする。したら取り出して油をきり、熱いうちに2のバットに加えてなじませる。続けてかじきを揚げ、こんがりと揚げ色がついたら取り出して油をきり、バットに加える。●魚介は肉に比べて低カロリー。脂の少ない魚なら揚げものにしてもOK。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。(2人分)かぼちゃ...1/8個(約150g)・砂糖レモン汁...大さじ1にんじんとピーナッツのサラダの作り方にんじんはせん切りに、ピーナッツは粗く刻む。ボウルにオリーブ油大さじ1、レモン汁と、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1をあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。ソテーや照り焼き、から揚げ...食べ方いろいろな、かじきを使った献立一週間かぼちゃのレモン煮の作り方かぼちゃはところどころ皮をむき、縦に3cm幅に切ってから横に2cm長さに切る。鍋に水150ml、レモン汁、砂糖大さじ3を入れて混ぜ、かぼちゃを並べ入れて火にかける。かぼちゃに竹串が通るくらいやわらかく煮えたら器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。顆粒スープの素...大さじ1/2レタスとはまぐりのすまし汁の作り方レタスは3cm長さ、1cm幅に切る。はまぐりは殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。鍋に水2カップ、酒大さじ2、みりん小さじ1と、はまぐりを入れて火にかける。煮立ってはまぐりの口が開いたら、1のレタスを入れ、しょうゆ、塩各少々で味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。1/2カップを均等に注ぎ、こしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。