1月第4週目♪(1/25~1/29)こんにちは。今週の「ここからごはん」のご紹介です。今週は人参と菜の花・茄子とヤングコーンの2種類の肉巻きです。甘辛いたれでからめています。塩ゆでした大根に自家製のアンチョビソースと生姜で味付けしています。紫キャベツには風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。焼いたブロッコリーを塩麹とスパイスで味付したお料理です。エキゾチックな風味をお楽しみください。今週は胡麻豆腐や水菜のサラダです。今週使っているお味噌は米味噌。具材には菊芋やゴボウ、ニンジンが入っています。選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!*抹茶のミルクレープ*甘さ控えめのもっちり生地にクリームチーズのクリームを挟みました。Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。