>>2020年01月13日いちごの季節です♪こんにちはいちごの種類が少しづつ増えてきました昨日はあきひめ、アスカルビー、おいCベリー、かなみひめ、とちおとめが出ており、そして今朝は紅ほっぺ、さがほのか、かおり野、そして珍しい品種のあかしゃのみつこが出てましたかおり野は、上品な香りで、酸味が少ない爽やかな味。あかしゃのみつこは花のような濃い香りの珍しい品種です。この季節限定で、味菜工房にていちごパフェを販売しています。一度ご賞味下さい野菜では、ちょっとお高いですが、自然薯が出ていましたまた、加工コーナーでは、大根漬け、茄子漬け、梅漬けの他に高菜古漬けが並んでました高菜古漬けは、120日以上漬け込みむ事によって、植物性乳酸菌によって熟成発酵し、酸味とうま味の絶妙な風味が出ます。お知らせプロフィール風土記の丘農産物直売所の旬な情報をお伝えするブログ"直売所通信"です。