料理のコツ・ポイント水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。水溶き薄力粉大さじ1揚げ油適量ベビーリーフ30g作り方1.玉ねぎは薄切りにします。2.スライスチーズは半分に切ります。3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れて、しんなりするまで炒めます。4.薄力粉を入れて中火で炒め、粉気がなくなったら牛乳を入れて、混ぜ合わせます。5.とろみが付いたらみそを加えて、さらに混ぜ合わせます。みそがなじんだら納豆を加えて、さっと混ぜ合わせ、火から下ろします。6.バットに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やしたら4等分にします。7.春巻きの皮に6、2をのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って留めます。8.フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180°Cに熱し、7を入れます。きつね色になるまで7分程揚げたら油を切ります。9.お皿にベビーリーフをのせ、8を盛り付けて完成です。