:2019年2月27日facebookTwitterLINEはてブまるでヨーロッパ中世の古城のような「池田ワイン城」。十勝平野の東側、池田町でつくられる酸味豊かで辛口の「十勝ワイン」が地下熟成室に眠っています。池田ワイン城へのアクセスおわりに1.世界トップクラスのワイン誕生!十勝ワインの物語1952年、自然災害が起きた十勝地方。その翌年、2年連続冷害に見舞われます。町の財政危機を救うために当時の町長(丸谷金保氏)の発案で「ブドウ栽培」と「ワイン製造」への道がスタートしました。ブドウ栽培でまず注目したのが「山ブドウ」でした。山ブドウが、ロシアのアムール川流域に自生し、ワイン醸造用に適している「アムレンシス亜系」であることが明らかになり、国際ワインコンペティションでみごと賞を獲得。十勝ワインの大きな目的であるブドウ栽培による「農業振興」を目指しました。それが寒冷地に適したブドウ栽培法と独自品種の開発です。厳しい冬の寒さを乗り切ることができれば、ブドウの完熟期である夏から秋にかけて日較差が大きく、優れたワインの条件である糖度、酸度に恵まれたブドウを収穫することができます。開発を試みた結果、フランスのブルゴーニュ地方で造られるピノ・ノアールを彷彿とさせる香り・北国ならではの豊かな酸味と味わいのある、赤ワイン品種「清見(きよみ)」が誕生しました。独自品種の「清見」と「山ブドウ」の組み合わせから出来た「清舞(きよまい)」と「山幸(やまさち)」も代表的な品種として注目されています。それから時をへだて2016年、53年目を迎えた十勝ワインの製造。国内では1963年に池田町が最初の自治体経営によるワイン醸造を手がけ、北海道で最も古い自治体ワイナリーとして先駆け的な存在になっています。2.ワイン城観光の楽しみ方それでは早速ワイン城を見学してみましょう。ブドウ展示園ワイン城の右側斜面に池田町のオリジナル品種「清舞(きよまい)」「山幸(やまさち)」の樹が植えられています。栽培本数は約100本。ワイン用ブドウの栽培方法を見ることができます。見学コース入口ワイン城の正面右横に「見学コース入口」があります。こちらから「地下熟成室」へ。地下2階にあるワインが眠っている熟成室です。約1年間、木樽で熟成させます。木の色や香りを付けてワインの味をまろやかにするためなのだそう。オールドビンテージワインは、販売することは目的とせず、試験研究のためだけに保存されている、まさに十勝ワインの歴史そのもの。展示コーナー1階の展示コーナーでは、ブドウづくりやワインの製造方法をパネルで紹介しています。樽、コルクや瓶についても詳しく知ることができます。ワインブームが到来していない時代に、本格ワインへ挑戦した池田町の取り組みが2005年9月、NHKのドキュメンタリー番組「プロジェクトX」で全国放映されました。展示コーナーで放映しています。ショッピングエリアショッピングエリアには、ワイン販売コーナーと十勝の特産品販売コーナーがあります。イベント等でも「さっぱりしていて飲みやすい!」と人気のワイン「清見(きよみ)」や樽熟成したブランデー原酒をそのまま瓶詰めした「原酒」も人気なのだそう。特産品販売コーナーでは、池田町の特産品も売っています。ワイン無料試飲コーナーワイン無料試飲コーナーでは、十勝ワインが試飲できます。蒸留器と十勝産ミズナラで作った大樽を窓越しに見ることができます。池田町では、コニャック方式によるブランデー造りを1964年から行っています。ワイン城のレストラン4階にある十勝の食材・ワインを堪能できるブッフェレストランです。屋上展望広場エレベーターで屋上へあがると、十勝平野や雄大な日高山脈の稜線など、大パノラマが一望できます!※冬期間等は閉鎖することがあります。ワイン工場ワイン工場はワイン城の裏手にあります。(駐車場に併設)ここから全国に十勝ワインを届けています。窓越しに工場内の作業風景を見学することができます。3.ワイン城ガイドツアーの魅力さらに深く知りたい方にはワイン城ガイドツアーがおすすめ!ワイン城の隠れた魅力と十勝ワインを身近に感じていただくための約20分のガイドツアーです。うれしいワイン試飲付きです。(無料)試飲させていただいた「山幸」。清見種と山ブドウの酒質を引き継ぎ、酸味と渋みが効いています。お肉など食事とともに味わうと、一層美味しさが引き立ちます。料理と十勝ワインのマリアージュ!ショッピングエリアでは十勝産のお肉やチーズも販売していますので、ワインとともに十勝をまるごと楽しむことができますよ。【ワイン城ガイドツアー】*ガイド内容:地下熟成室見学など。*参加費:無料*所要時間:20分程度*開催時間:11:30、13:30、14:30(毎日3回)*定員:各回20名*受付:1階インフォメーションで随時受付(定員になり次第、締切です)※年末年始、ゴールデンウィーク、お盆時期、ワイン祭り当日(10月第1日曜日)などは休みとなります。TRUEの吉田美和さんの故郷。2009年6月、池田町を訪れるたくさんの人と種を蒔き、ワイン造りという長い年月をともに育ててゆける夢の架け橋としてブドウ園が出現。VINEYARD」です。ワイン工場の正面右手を少し歩くと見えてきます。特急おおぞら停車駅です。約30分)JR池田駅から徒歩15分程度でワイン城に着きます。015-572-3033おわりにブドウづくりからワインづくりまで手掛けている池田ワイン城の見どころをお伝えしてきました。いかがでしたでしょうか。北海道への旅を100倍楽しくするための情報満載!北海道ラボは見る・知る・遊ぶ・食べる・泊まる・買う――数えきれない北海道での過ごし方を、私たちは一つずつピックアップ。長年の経験を活かして取材し、撮影し、どこよりも詳しく、リアルに伝えていきます。