なることを信じてFuture.2020/01/012020みなさんあけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。最後に流れていた映画です。「卒業」ぼくの大好きな映画です。結婚式場のドアに十字架を刺し、二人でバスに乗って笑顔で見つめあうシーン。未来を信じて、やりたいことをする。そんなところに、とても惹かれるのかもしれません。未来へのバスに笑顔で乗り込みたいと思います。笑顔にしていけたらいいな。そこを一番に自分の夢、スジを通して、素晴らしい未来へ・・・できれば、高速バスに乗りたいけど。毎年、12月31日のブログではイマジンの歌詞を書くことにしています。みんなが世界を分かち合うんだって...僕のことを夢想家だと言うかもしれないねでも僕一人じゃないはずいつかあなたもみんな仲間になってそして世界はきっとひとつになるんだそんな世界になることを祈りつつみなさんが今年も、年越しを幸せに過ごせること願い今年、最後の社長ブログとさせていただきます。各店をご贔屓いただき誠にありがとうございます。経営理念にもあるように「もっと美味しく、もっと楽しく」来年も、探求して参ります。変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。Shelter年内の営業が終了いたしました。120%の成績で終わることができました。スタッフの皆さんのがんばりに感謝です。それに尽きると思います。稼ぐときに1円でも多く稼ぐこれは商売の根本と言ってもいい、基本中の基本。これを強い気持ちで実践するのは大変なことです。お客様、お店、どちらにとっても良きことこれが前提での話しです。実際に社員の動きや表情を見ていると心のうちが解ります。ここでどう行動するか?これは、これからの人生、大いに違いとなって現れます。結果は、前記の通り9年目のお店も出来立てのお店も大いに売上を伸ばしてくれました。来年は新規出店もあります。良き事をどんどん評価し、幸せになれる会社に少しでも進んで行きたい所存です。悪い事はいちいち言わないから自分で何とかしてね!目標に向かって、自分自身の推進力で進んでいく、自発的な会社になる日を願って・・・まずは、仙台の2店舗、ありがとうございます。何よりもお店をご愛顧いただいているお客様へ感謝を申し上げます。新年も益々のご愛顧の程、宜しくお願い致します。「ああ、人生って楽しい!」って感じていただけるお店これからも頑張ってまいります。2019年のベストなの?値段じゃありません。高けりゃいいってもんでもないし。セレクターをお願いしている河村くんのオススメで食べて以来、通ってます。あんしゃんと言えば、昔からあるおなじみに中華屋さんお世辞にもキレイとは言えない昔からのお店。2019年、自分的にはかなり再ブレイクしました。次には、「豚きくらげ玉子炒め定食」が待っています。通ってみてここには最適な時間があることに気付きました。過ぎ、ちょうど、炒め場がオヤジさんから息子に変わった後がいいんです。20:30までは、ちょっとショッパイ味付けそれ以降は、少し甘味が加わって美味しくなるんです。勤務前に行っちゃいました。20:30に到着、交代前でちょっとしょっぱめだけど美味しかった。2019年、最後のあんしゃん、満足でした。本気か、冗談なのか、まったく解らない。電話を寄越して「バイトしたいんです~」そんなことも何度もあったまったく雲を掴むような?というよりそれ以上の男。いつも働いてくれたらいいな~って思ってました。なんでか?って言ったら「最強の個性」があるからです。Shelter、スタッフがちょっと大人し過ぎるかな?最高の舞台(お店)は整えてあるハズです。あとはパーソナリティーの問題だと思ってます。自分磨きしよう!ってことです。いうパワーを目の前で体験して欲しいのです。強烈なパーソナリティーがもたらすお店への影響を感じて欲しいのです。注文を聞いて、運んで、なんて作業を求めている訳ではありません。彼の周りに自然と人が集まってくるという人間力のもたらす結果を見て欲しいのです。自分に足りないもの、自分が勝ってるもの、両方感じると思います。お互いに気を使ったり、今まで通りじゃないことも多々あると思います。