私、シフォンケーキは大好きなんだけど、型出しがとっても苦手で(^_^;)シフォンサンドだったら側面は下になるから、多少ボロボロになっても大丈夫(笑)でも結局カットして食べるんだからホール仕上げよりもいいと思ってる。レシピはこちらに→「マーブルチョコチップシフォンサンド」シフォン生地はマーブルにしてちょっとオシャレに!クリームはチョコクリームなんだけど、美味しいチョコを細かく切ったチョコチップも入れてチョコ感倍増♡バ~っとかけたチョコソースは、冷凍庫に余ってたグラサージュショコラ。́ڡ`๑)普段あまり作らないシフォンだけど、久々に作るとずっと食べ続けていたくなりますwバレンタインにもおすすめです。ちなみにこのシフォン、去年のミチルさんのコラムで公開されています。次の記事nyonta製菓学校卒業後ホテルで数年間パティシエしてました^^結婚後、2015年4月に男の子を出産してママになり、おうちでちまちまお菓子作ってます♪nyontaのHP入口お菓子レシピ等ご紹介してます。