(ビクトリア・ストリート)沿いにかわいいチョコレートのお店があり、覗いてみた。フローリングに、こげ茶のソファ、キャンドルのような温か味を感じる照明のおかげか、落ち着いた雰囲気があり、店内に入って思わずホッとできる空間。店の奥まで足を進めると、そこには宝石のようなチョコレートがショー・ケースにキレイに並んでいる。ここでは主にベルギー・チョコレートを使用し、フェア・トレード/オーガニックのチョコレートを使用した商品もある。ナッツたっぷりの板チョコ、ヌガー(Nougat)、動物の形をしたチョコなど、お土産も充実。甘党な彼女へのちょっとしたプレゼントをここで買っていけば、喜ばれるだろう。マーケットの一角にあるため朝早くから営業をしているが、日により営業時間が異なり、火曜日は14時半に閉まってしまう。お出かけの際には確認してから行ってみた方がよい。AwardsでWinnerに選ばれている。来年も取り、4年連続受賞となるのか...?注目だ。$5.70本物のオレンジから抽出された爽やかな香り。したホットチョコでかつ、サッパリ後味なので、甘いものが苦手な方にもおすすめ。Spice)$5.70メニューには載っていないお店のおすすめがこれ。飲む前からローズの香りがふわっと広がる。ストレスを和らげたい時、リラックスしたい時にはこれを飲んで癒されてみてはいかがだろう。Mousse)口の中でナッツの香りがし、やさしく溶ける。ジャンドゥーヤとは焙煎したナッツのペーストとチョコレートを混合したもの。クラシックなジャンドゥーヤ・チョコ。Strawberries)野いちごのピューレとミルク・ガナッシュの層の上にバルサミック・ヴィネガー入りのキャラメルをのせたチョコレート。感じるヴィネガーが甘酸っぱく、チョコレートと意外とよく合う。赤いハート型は女の子の心を上手くくすぐる。Champagne)ミルク・チョコレートの中にはバジルを少し加えたシャンペンのガナッシュが入っている。口に入れるとバジルの香が広がる。ミルク・チョコ好きの方は試してみてはいかががろう。Tulk知的な雰囲気たーっぷりな空間でゆったり、のんびりと。gaia白いインテリアと緑の木に囲まれた空間で美味しいコーヒーをCAVALLEROあなたを潤すのがカフェならば。