D40とMFのレンズで、ドツボにはまっております。皆様、準備はお済でしょうか?甘いもの(お菓子以外)は苦手な我が家では、田作りは毎年パスでした。ところが、「ピリ辛田作り」というのが本にあったので挑戦してみました。普通の作り方と途中までは一緒だと思いますが、カラカラになるまでよく炒って、しょうゆ小さじ1と酒大さじ1割合で、味付けします。出来上がりに一味唐辛子をふり、出来上がり。第1弾お正月まで後2日を切りました。おせちの大部分は、明日作る予定ですが、ちょっと早めに仕込む分を、スタートしました。卵の味噌漬け卵の黄身を。型に味噌を塗った中に入れていきます。(ちょうど良い型がなければ、たっぷりの味噌に穴を開ければOKです・・)その上にそっと、味噌をかぶせて、あとは冷蔵庫でお休みいただきます。お正月には、半透明のきれいに耀く黄金色の卵の味噌漬けが出来上がる予定です。コメント:4静かな夜ですあと2日と何時間。あわただしい中、ぽっかり空いた時間がある。私たちに必要な、繊維質はお野菜で・・・・というわけで。居酒屋のおつまみ」という本に載っていたもので、初めて作りました。キンピラと同じですが、炒めずに揚げてしまいます。南蛮漬けと同じように、酢、砂糖、しょうゆ、七味でたれを作り、からめます。コメント:6さて?これは何の花でしょうか?今、あちこちで見かけますね。竹の寄木でできた、カッティングボードとコースター。ムフフ・・・この間、「ネジとけんかしたのよね・・・ぶつぶつ・・・」といったのを聞き流したかと思っていたが、こんなおまけが付いていた。コメント:6冬至かぼちゃ、ゆず湯。本当に一番夜が長いのは、今日じゃないとか?外は、冷たい雨が降っている。今日は宮ガ瀬ダムより少し奥まで、用があっていってきた。さぶっ!いまごろ、山や北の方は、みぞれかしら?かぼちゃは食べたし、後はお風呂に入って、温まりましょう。明日は、かなり冷え込むらしい。冬至・・1年で一番夜が長い、かぼちゃを食べる、ゆず湯に入る。いただいた兵庫、丹波の栗焼酎とやっと見つけた四国高知のダバダ火振(栗焼酎)の2ショット。栗の甘い香りがするような。おいしゅうございました。コメント:2後12日で、12年Webデザインで決まった会社の仕事を始めてから、12年になる。何年か前に、「よいお仕事をしましたで賞」みたいな額をもらった。Design"日ごとに新しくなるWebの世界。いろいろなことを手探りで勉強しながら、走ってきた。アップルパイ今日、Nicoleさんの所で、おいしそうな「りんごのシナモンロール」を見たので、さっそく部分的にマネッコ!パン生地は大変なので(^^;)、冷凍パイ生地を使用。りんごは紅玉だったので、酸味もあり、いい感じ。́)まあな・・・・ちょっとは、考えなぁあかんわ。コメント:4甘~い、誕生日2人だけで簡単に祝ってもらいました。雰囲気ということで、買ったシャンパンのハーフボトルですが、お子様用みたいな味でした。先ほど急にパラパラと、大きな雨粒が降ってきた。なんか、いいことあるかも!?そう思えた一瞬でした。コメント:6際立つ赤とシマシマサザンカと椿、似ているけど、赤の色が違うような気がする。椿は和の赤、サザンカは洋っぽい赤。TVでは、縞の服が、ハレーションになるが、アブの眼もそうらしい。コメント:2あっ!ハチ・・じゃなくてハエの仲間なんですと。こんなに可愛いいのにね。今の時期は、花が少ないので、ちょっと枯れたようなサザンカにも寄ってきてます。コメント:2セッセコ.._φ(-ω-;)≡≡≡←年賀状ちょっとお休み中のプリンターに、我が家にすみついているクモくんが様子を見に来た。紺屋の白袴というか、うちの年賀状がまだできていない。自分たち用となると、なかなか決まらない。コメント:0さびしいネジ?!散歩には、少し寒い時期になってきた。吹きさらしのネジの近くに、枯れてしまった早乙女かずらのつるが絡み付いていた・・・でも、陽だまりは、まだ暖かいよ!アリンコの向こうで、子どもたちが遊ぶ声が、めずらしく心地よかった。いえ(^^;)ちがいます。実家で、干して漬けた沢庵をもらってきました。みかんの皮などを色付けしていないので、色は白っぽいのですが。滋味というのでしょうか?昔の人は、おいしいものを考え出したんですね。器は、備前の土を使い、灰釉をかけたものです。素焼きのような風合いで、向こう付けなどによいサイズです。コメント:6アニマル・プリントヒョウ柄とか、ゼブラ柄とかのバッグや靴などがちらほら・・・もっとはっきりした柄のかわいいお友達がBBSに投稿されていましたが・・・これは、光も回っていないですねぇ。「カブの葉っぱの炒り煮」アチャラにしたあとの葉っぱです。おなべサイズにざっくり切って、さっと湯がきます。あとは、細かく切って、酒、しょうゆ、鰹節で炒りつけるだけ。酒のつまみやご飯にもよいですね。ご飯の時が少し味が濃いめのほうがいいかも・・・です。捨てられてしまうことが多い葉っぱですが、なかなかおいしいですね。器は粉引き陶芸を習っていた頃のもの。黒い土に、白い釉薬をかけています。片口が好きなので、いろいろ作りました。コメント:4ダイバーの功罪gooから「サンゴプロジェクト」のメールが来た。荒れて行く沖縄の海、サンゴを植えよう!という目的のプロジェクトだそうだ。30人集まると1本植えるという・・・gooのシェア拡大の目的は、もちろんあるとは思うが、本当に行われるという淡い期待を持って、参加した。私が参加したとき(12/1)には、54本を達成していて、新しいサンゴの7人目だった。今朝見たら、すでにこのサンゴは30人が集まって、植つけ待ち!さらに64本達成していたので、2000人近い人が参加したということだ。沖縄だけでなく、伊豆でもバリでも、ダイバーによるサンゴの被害は多くあると思う。自分自身も、移動の際やフィンキック、撮影時に触れてしまっていたかも・・・反省しています。わずかでも、できることがあるのなら、やってみようかと思ったワケです(^^;)もしよかったら、右側にこのプロジェクトの入り口を貼り付けてありますので、覗いてみてください。年々、その速度が速くなってきたように感じる。(^^;)今年も、いろいろなことがあったなぁ・・・クリスマス、誕生日、12月は何となく特別な月。