Life-Recipeスマートフォン用の表示で見るLife-Recipe毎日の暮らしを便利に、健康に。今回の料理は結構手が掛かってます。最近目にした素敵なメニュー。その名も「タルト・ソレイユ」。ヨーロッパでも人気になってきているパイ料理とのことなのですが、その見た目がとても特徴的!ソレイユとは太陽のことで、太陽のような形にしたパイをタルト・ソレイユと呼んでいるようです。具材次第で、食事にもお菓子にもなる便利なお料理で、手が混んでいるように見えて意外と簡単。今回はそんな見た目にも美味しい「タルト・ソレイユ」の作り方です。モニタープレゼント」に参加させていただけることになりましたので、そのプルーンを使用したオリジナルレシピです。今回3種類のプルーンをいただいたのですが、その中から「くだもの屋さんのやわらか大粒プルーン」を使用しました。先ほどの「くだもの屋さんのやわらか大粒プルーン」です。写真では4粒ですが実際使用したのは3粒くらいの量でした。卵黄は1個分使うと多過ぎるくらいですので、余った卵白に戻してスープなどの溶き卵にすると良いかも知れません。冷凍パイシートを解凍してクッキングペーパーなどに乗せ、綿棒で全体に延ばします。