スタッフ新潟県長岡市は、市という単位では全国で2番目に多い16の酒蔵がひしめく「酒どころ」。今回、な!ナガオカでは、その大事な資産である日本酒文化のことをもっと市外に発信するべく1冊のブックレットを作りました。『うんめすけ、うんめぇ酒。』と題されたこの冊子には、長岡に生きた“日本酒の父”岸五郎の実績や、サイトでも紹介した日本酒ソムリエ・浜田竜二さんの活動といった読み物から、日本酒バル・カネセ商店さんに訊く美味しい日本酒の飲み方といった実用的な情報まで、様々な角度から長岡の日本酒の魅力を知ってもらえる情報が収録され、好評を博しています。ここでは、編集部員一同が「これは絶対にやりたい!」と謎の張り切りを見せた、「長岡市の各地に住む方々のお宅にお邪魔し、日々実際に食べているつまみのことを伺っていく」という企画の内容を少し再構成してご紹介。普通のガイドブックには絶対に出てこない、リアルで、そして人の顔が見える「長岡、人と食との酒がたり」。晩酌でもしながら、ぜひお読みください。『うんめすけ、うんめぇ酒。』全32ページにわたる読み応え十分な日本酒の冊子。長岡市内ではアオーレ長岡、東京都内では表参道・新潟館ネスパスなどに置いてあります。→全文が読めるPDFも近日、な!ナガオカにて公開予定。川口・中林道男さんの場合。長岡市の中でも他の地域とは隣接しない「飛び地」にあり、冬は豪雪に閉ざされる山深い川口地域。それだけに、山や川の恵みで生計を立てる猟師・漁師の方が多い地域でもあります。川漁を営む中林道男さんも、そんな川口で先祖代々、鮎やカジカを獲って暮らしてきました。「家から見える、あの川で獲ってるんだよ。野菜も作ってるし、うちの周りだけで食ってける。最高だろ?」と笑う中林さんのとっておきつまみとは?熱燗に舌鼓を打つ中林さん。