厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味をお楽しみください。グァドループ・ティピカグァドループ・ティピカブルーマウンテンと同じ流れを汲むティピカ種ですがこちらはよりピュアで繊細なテイストが特徴。琥珀色のまま楽しまれる方にお勧め。カリブ・グァドループ島原産のティピカ種を(現地ではボニフィウールと呼ばれる)中米コスタリカの多品種栽培で知られるコフィアディベルサガーデンが栽培しています。