SAKEDORIBar.come(大阪・十三のモルトバー)阪急十三の東口を出てまっすぐ東へ商店街を抜けると、見慣れないボトルがぞろぞろ並んでいます。コールバーンやノースポートやローズバンクといったポピュラーなもの(笑)から、キンクレースやレディーバーンといったレアなものまで取り揃えております。モルトを注ぐだけの店です。つまみは塩豆のみしか用意していませんので、持ち込みは常識の範囲で自由です。安心してドアを開けてください。ポートエレンは1983年に閉鎖され、現在はモルトマスターとなっている。ポトスチルは取り外されており、再会は期待できそうにない。最近は価格も高騰してきており、リリースされる本数も減ってきている。アイラ島の中では非常に上品な香りと味は、一飲の価値がある。まとめて6種類が飲み比べできるこの機会に、ぜひお試し下さい。COMMENT(0)この記事についているタグアイラスコッチモルトウイスキーモルトISLAY(アイラ)この記事を評価するGood12012.06.16【日記】ウイスキーフェスティバルin大阪ウイスキーフェスティバルin大阪のチケットを月曜日に10枚入手します。2枚以上お買い上げの方には、タプローズを1杯サービス致します。大阪で初めての大型ウイスキーイベントです。奮って参加して頂きたく思っています。貴方が、素晴らしいウイスキーと出会える場であると確信しています。ウイスキーの楽しみ方は、人それぞれですが、まずは出会うところから始まります。出会い無しに、惚れることは難しいでしょう。酒好きの貴方、ぜひ参加下さい。チケットは色々な方法で入手出来ます。当店では、電話での申し込みも受け付けます。090-2106-1075にSMSで連絡下さい。当日までに貴方の手元に届くよう手配致します。COMMENT(0)この記事についているタグウイスキーモルトこの記事を評価するGood2008.08.16【日記】ウイスキーモルトウイスキーだけがウイスキーでないことは重々承知しているが、注ぐだけのバーテンダーとしてはウイスキーと言えばモルトウイスキーと思ってしまう。そのくせ他所のバーに行ったら、モルトウイスキーをオーダーしない事の方が多い。家でウイスキーを飲むこともほとんど無い。店で好きなだけ飲んでいるからということではなく、ウイスキーを飲んでも仕事から解放された気分にならないからだ。私にとってウイスキーとは、店と試飲会で飲むものであり、売る物になってしまっている。モルトウイスキーの持つ骨太感と繊細さに惹かれ、店の商品のほとんどをスコッチモルトにした。どれを取っても素晴らしい酒であるし、好きだし、美味いと思う。新しいボトルが入荷したら、早く飲みたくて仕方がないものである。どれを誰にどのタイミングで勧めるか考えるのを楽しんでいるのかも知れない。時には、店でモルトウイスキーをすすりながら、常連さんやウスケバのブロガーの顔が浮かぶ事がある。この酒を飲ましたいという思いがふと浮かんでくるのだ。酒も飲まれたがっているのかも知れない。それをどこからとも無く主張してくるのもウイスキーの持つ力なのか。一時間、幸せになりたかったら、酒を飲みなさい。(中国古諺の一部)COMMENT(0)この記事についているタグウイスキーこの記事を評価するGood2007.06.22【日記】ハイボールお客様から、「ハイボールってなんでハイボールになったの」と尋ねられた。そこで、即答できなかった。知らないことは「ウスケバ」に訊け。いうことで、知っている方からのコメントを早急にお待ちしています。届いた昨日の余市に引き続き、クレイゲラヒ2本と、グレングラッソーが届いた。クレイゲラヒのオフィシャルは初めて飲んだのだが、らしさが詰まっている。マキュロップチョイッスの方は、クレイゲラヒオリジナルに通じるものがある。グレングラッソーは前と同じボトルなので安心して飲めそう。今度の17日のブラインド大会に向け、どれを使おうか、それとも温存するか検討に入った。開栓してしばらくたってからのほうが美味くなる物もあるので、飲み頃を考えるのは大事なことである。犬も歩けば今日は、風の中チャリンコで酒屋めぐりをしてみた。久しぶりに高村酒店にお邪魔した。モルトのコーナーが狭くなって以来、ほとんど行っていなかったが、どうあっても欲しいものは見つからずじまい。次に、心斎橋のマルシェに向かう。その途中で、数件の酒屋に寄って見たが、買うべきものにはありつかず、目的地に到着。ワインとチーズは欲しいものがあったが、モルトに関しては???仕方が無いので、明治屋へ。モルトはそう置いて無いとたかをくくっていたのだが、ポートエレンの面白そうなものを見つけた。結局は買わずに、十三に戻ってきた。そのうち、ウロウロしてれば面白い掘り出し物に出会うこともあるだろう。長熟は大当たりか大ハズレ?今までに、30Yオーバーのボトルを何本か購入もしたし、他所のバーでも飲んでみた。私の場合は、飲んだことが無ければ飲んでみようと思うので、あくまで自分の趣味で飲んだだけである。素晴らしかったものも、もちろんたくさんあった。コストパフォーマンスという次元を度外視しても、「こりゃあかんで」の一言で片付けたいものにも出合った。試飲したら、「1本ぐらい買ってもいいかな」と思うのだが、後は財布との相談である。バーの仕入れなんて、いささか博打の要素はあるもので、○○○○だから100%信用しても大丈夫などと思ったらえらい目に合うこともある。昨日の天皇賞のように(笑)「アルコール度数が40%を切りそうになったから、あわててボトリングしたのでは」と疑いたくなるものや、「蒸留所の特徴はしっかり持っていても、まろやか過ぎてパワーが全然ない」というものにも出合った。飲んでみたからこそ言えるのではあるが、買ってから外れたらどうしようと思うと、なかなか試飲せずに長熟には手が出しにくい。懐事情との絡みもある。それと、店で売るには少々高いので、在庫を考えると手を出しにくい部分もある。とことん貴重品なら、宣伝費と割り切ることもできるのだが、適当に売りたい価格帯の高級品が一番難しい。今まで入荷した長熟では、ボウモア40Yが絶品である。あと2.5ショットぐらい残っているだけだ。ハズレたと思うのは、タムデュー42Y。悪くは無いのだが、だからといって特筆すべき点もない。大ハズレと思うのは、最初の購入価格の問題と、期待度の大きさの問題であろう。思いっきり美味しくないと外れた気分になるのかもしれない。売れ筋で美味いものを探すのが重要なのだろうな。天気の好さにつられて、箕面までチャリチャリ。カルフールをチェック。一応は決定したはずのドライフルーツのコーナーへ。