スーナの天ぷらTweetスーナの天ぷらシャキっとしたスーナが天ぷらでアツアツほっこりに。■揚げ油1スーナをよく洗います。2衣の材料を混ぜ合わせます。3水をしっかり切ったスーナに衣をからめます。4180度程度の油で20秒?30秒程度あっと揚げて出来上がり。油をしっかりきりましょう。コツ・ポイント揚げすぎると磯の香りがなくなるので、さっと揚げましょう。スーナの味自体は薄いので衣に卵を入れるのがオススメ。