納豆は食物繊維も取れて、ダイエットにもいいよね。「のはずなんだけど、あんまり効果、わからない...。」そう感じている方も多いかもしれません。納豆の栄養を丸ごととるためにはいくつかポイントがあります。レシピとして美味しくても納豆の栄養が損失する場合があります。今回は納豆の栄養を丸ごと取れるレシピと、かつ相乗効果が上がる組み合わせをご紹介します。【サラダ】オクラは輪切りにし、きゅうりは1センチ角に切ります。1.と黒豆、黒酢、くるみオイル、醤油、チアシードを入れて、よく混ぜます。味見をして足りなければ塩で味をととのえて出来上がりです。栄養成分や食物繊維が豊富なグルテンフリーの種です。230g1650円ダイエットポイントくるみオイルやチアシードを使用し中性脂肪の減少に役立つ、オメガ3も摂取できます。そのほかにも体内で合成できない必須脂肪酸も摂取できます。他の納豆にはないポリフェノールの黒豆アントシアニンを摂取できます。アントシアニンは高い抗酸化力を持ち、カラダの老化防止にも役立ちます。納豆の通常の栄養を取れるほか、アントシアニンも一緒に摂取できます。便秘解消に役立ちます。一緒にとることで、ビタミンAが増え、ダイエット中の肌荒れ防止に役立ちます。脂肪を蓄積しにくくしてくれます。脂肪、糖の代謝に役立ちます。納豆の栄養を取る食べ方のポイント3つ1.加熱しない水分が多い状態でも50度以上になると、ナットウキナーゼの活性が急激に低下します。納豆菌が生成する酵素です。納豆からしか摂取できないものです。血栓の予防に効果的とは言われています。人の体内で血栓を溶かすかどうかは疑問視されているようです。納豆に特に多いビタミンKは加熱しても壊れない栄養素です。2.適量取る1日の女性の大豆イソブラボンの摂取目安は75mgとなっています。過剰摂取は女性ホルモンのバランスが崩れる可能性があります。月経周期の遅れや子宮内膜増殖症などのリスクが高まることも報告されています。50gの納豆に約65mgの大豆イソブラボンが含まれます。3.油と一緒に取る納豆に含まれるビタミンK、特にK2は、カルシウムが骨になるのを助けます。ビタミンK2を多く含む食品は納豆だけです。油と一緒にとると吸収率が高まります。中性脂肪を減らしたりする効果があります。動脈硬化の予防にも役立ちます。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。ダイエットの運動シミやシワ、肌トラブルが気になってきたら、もっとも効果的なのは朝食のパンをやめること。