・大豆ミートスパゲッティ・野菜サラダ・パイン<栄養士のコメント>今日は、タンパク質・食物繊維を多く含む大豆を使って、大豆が主役のミートスパゲッティを作りました。子どもたちの成長期に欠かせない食材の一つです。・ポンカン<栄養士のコメント>今日のポンカンは、天草市職員有志の会の「アマクサンサポーター」さんからいただいた支援物資です。愛情がたくさん詰まったポンカンを、しっかり味わいながらいただきました。<子どもたちのコメント>セルフサンドがとくにおいしかったです。ポンカンもおいしかったです。・きつねうどん・かみんこサラダ<栄養士のコメント>今日は、昆布と削り節(いわしとあじ)の2種類のだしを使って、具だくさんのきつねうどんを作りました。<子どもたちのコメント>今日のきつねうどんがとてもおいしかったです。・ゆかり和え・豚汁<栄養士のコメント>今日の揚げ出し豆腐には、人参・玉ねぎ・ねぎ・などの食材が入った、給食センター特製のあんをかけています。麦ご飯との相性もバッチリでした。今日のみそ煮は、ピリっと辛い豆板醤を入れています。さばにみそソースをかけて、オーブンでじっくり焼き上げました。今日は、青森県八戸市の郷土料理であるせんべい汁を作りました。江戸時代から現代まで、地域の方々に愛されている料理です。今日は、給食用の南部せんべいを使って作りました。NetCommons。