千歳烏山!磯自慢三昧!大庵にて「お帰り寅さん」のことをつらつらと。SAKE!Mac使いの戯れ言おじさんだけど、甘いもの好き!おじさんだけどカワイイもの好き!おそろしや、地酒妖怪図鑑お酒にまつわるあれやこれや。焼酎ひとりよがり書評わが町・四谷アニメ・コミックグルメ。呼ばれるほどの舌はなし。友人の運営するアウトドアツール探求サイト。荒川流域の生物も写真入りで紹介。»2008年1月の30件の投稿2008/01/31ちろり!誕生日プレゼントとして妻からもらったモノは・・・ちろりです!高田馬場に新潟は燕市のショップが出ているそうで、そこで買い求めた様子。昔からある、完成された形状ですね(^^)。これで今晩からお燗がもっとサクッと決められるぞっ!あ、でも仕事が忙しくて今日は徹夜かも(汗)。お酒にまつわるあれやこれや。(0)Tweet2008/01/30まき子さんアメリカへ。人気日本酒ブログ「まき子の酒」のまき子さんがご主人とともにアメリカへ旅立って行きました。本日の成田発の便ということで、今頃は機上の人でしょうか・・・。思い起こせば3年前にこの「地酒星人」を始めて、「こんなブログ、誰か読んでくれるんかいな」状態の時から彼女はコメントくれていたんですよね。最初のコメントは新宿の居酒屋「鼎」の記事でした。ある意味ひじょうにわかりやすい(笑)。3年も続けていると交信が途絶えてしまう人も出て来るのですが、彼女はまったく同じペースでコメントをくれていました。最近の若者らしくない、とても気遣いの出来る、きちんとした良い娘さんです(^^)。本日「まき子の酒」にアップされた記事は、そんな彼女のまさに集大成。「まき子の酒」はこれにて終了という事らしいですが、今はネット社会なのでさほど距離は感じないでいられるかもしれませんね。まき子さん、行ってらっしゃい!帰ってきたらまたお会いしましょう。お酒にまつわるあれやこれや。(0)Tweet2008/01/29誕生日は湯豆腐三昧!数日前、誕生日を迎えた地酒星人。お祝いはバースデーケーキ、ではなくて湯豆腐です(^^)。毎日食べても飽きない。誕生日のこの日はちょっと豪華バージョンで。いつもは豆腐、白菜、大根と鳥団子くらいなのですが、“ホタテ、カキ、白子”の海の幸が加わりました。ささやかな誕生日の贅沢。これじゃ湯豆腐とは言わないか。この鍋に合わせたのは、日置桜の純米活性にごり酒。麹米が山田錦、掛米が玉栄(共に精米歩合は55%)、協会9号酵母で醸されたもの。したガスの刺激が嬉しい。全体的にきりっとした印象の味わいですが、旨味もしっかりあってとても後を引きます。ラベルがないところも、なんか「急いで詰めました!」みたいなテイストがあって好きです。この冬ほど湯豆腐を食べまくっているシーズンは無いなぁ。ダイエットによって、舌が以前より敏感になっている感じはあります。その感覚にジャストフィットしているのでしょうか。日本酒も前にも増しておいしいし(幸せ〜♪)。お酒にまつわるあれやこれや。(0)Tweet2008/01/28Lepardをインストール!いろいろ仕事がらみの必要もあり、最新のOSX・Lepardをインストールする事に。OSのインストールってなんでこんなに時間かかるんだろう。念のためのバックアップなんかを含めると、半日がかり。インストール後の再起動は無事起ち上がるかドキドキするし(汗)。ま、とりあえずは成功いたしました。Flowはとっても便利。G5の1.6GHz・メモリー1.25GBでは少々力不足の印象。一挙に3GB積むかな〜。OSXもファミリーパック買ったし、なんやかんやと金がかかるね〜。あ、iLifeも新しいのを入れました、とさ。(1)Tweet2008/01/26ストラト復活!!地酒星人家には2カ所の地下室があります!!・・・いや、そんな大それたものではないですが(汗)。家を建てた時に基礎を作っていて、結構水が出たんですね。そのため、想定より地盤を深く掘る必要があって、自然に収納スペースが出来てしまったのです。四畳半くらいのスペースが2部屋。腰をかがめて移動するくらいの高さ。今日はこの中からある“ブツ”を15年ぶりくらいに取り出しました。んっ!!エレキギターですっ!!最近、突如またギターを弾きたくなったのです。愛機(と言うなら15年もほっておくな)、フェンダー・ストラトキャスター!ところどころ黴びていたり、若干サビが出ていたりしますが、ちゃんと手入れをすればまだ使えそうな感じです。こんな記事をアップしていると、昔はバリバリ弾いていたような感じですが、実はそんなに弾けないのです。今回は基礎からちゃんとやろうと。お茶の水で弦とピックも買って来ました。お茶ノ水の楽器店を巡っていると、なんか昔を思い出してワクワクしますね〜。今は50〜60代の人も結構ギターを眺めていたりして、既にエレキギターは若者の物ではないんですよね。(0)Tweet2008/01/25おいしいブルーベリージャム!地酒星人、健康のために毎朝のヨーグルト摂取は欠かしません。無糖のヨーグルトの上にトッピングするのはブルーベリージャムと決めています。酸味と甘みの混じった味が好きですし、目にも良いですからね(職業柄、目に疲れが出やすいんです)。最近までは近所のスーパーでブルーベリージャムを買っていたんですが(アヲハタとか、です)、なかなか好みに合うものが無く。先日、成城石井で買い求めたジャムは結構好みで愛用しています。長野県の(株)サンクゼールという会社のオールフルーツジャム。砂糖は不使用というところも、ダイエット中の身にはやさしい。(モンドセレクションも受賞しているようですね。)砂糖の代わりにブドウ果汁で甘さを出しているようです。優しい自然な甘さで、ベリーのツブツブがちゃんとそのまま残っている。口の中でその粒をつぶす楽しみがあります。過度に加工されていない自然な風味が素敵です。難点は量が少ない事でしょうか。このジャムで過ごし、また新たなおいしいジャムを捜したいと思っています。(0)Tweet2008/01/24竹鶴・生もと。先日、本ブログの記事1,000回アップ記念で、自分に贈るご褒美として飲んだ酒です。入手してから1年ほど自家熟成(常温)。小笹屋竹鶴の生もと純米。協会6号酵母を使用のもの。1,000回記念の記事になんとなく埋もれてしまうのが惜しくて、あらためて記事にしてみました。小笹屋シリーズは大好きで数種類を何度も飲んでいますが、この生もとはまた独特の味わいを持っていましたね。的確に表現する言葉を持っていないのですが、レギュラーの小笹屋竹鶴にプラスされた旨味(と、ひと言で片付けられないですが)が確かに存在しています。いや、プラスというか、そもそもベースもまた違っているような・・・?香りにも燻されたような、香ばしい風味が漂っていまして。難しい言葉に置き換えずとも、飲めば大概の人はわかるおいしさ。言うことでなんだか内容の無い記事になってしまいましたが、ここにあらためて記しておきたいと思いました。(0)Tweet2008/01/23湯たんぽ、流行ってます。