2020年2月にグランドオープンしました。くまちゃん譲りのキッチリとしたクオリティを実現しながら、本家とはまたひと味異なるとんこつラーメンが味わえます。香り豊かな醤油ダレが食欲をかき立てる一杯。くまちゃんラーメンの春日店になるかと思いきや、装いも新たな新ブランドとして登場。いうことで行ってまいりました。伯玄町交差点のそばにお店があります。駐車サービスを知らせる大きな看板は一骨入魂譲り^^車の方はお隣のコインパーキングへ停めましょう。おしながきまずは入って右手の券売機へ。こちらは2020年2月時点のラインナップです。ラーメンはとんこつ1本。味玉、ねぎ、チャーシューなど定番のバリエーションも楽しめます。定番アイテムがズラリと並びます。香り豊かな醤油ダレが食欲をかき立てる一杯。6枚ものチャーシューがズラッと並ぶ、堂々とした出で立ち。スープをひと口...うん、ウマいっ^^キチっとトンコツ感を楽しませつつ、脂っこさ控えめな飲みやすいスープ。合わせるのは、製麺屋慶史謹製の極細ストレート麺。エッジの立った低加水の麺はパツンとハリのある、存在感充分な仕上がり。なんともイナセなチューニングが個性的でイイですね^^半替玉があったので思わず追加。(^^ゞチャーシューは脂身控えめで、肉感しっかり&食べ応えあるタイプ。