asrogのブログスマートフォン用の表示で見るasrogのブログこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。大須の味仙で台湾ラーメンを食べた。台湾ラーメンを出す店は多いが、味仙だけは特殊な味。辛い食べ物が苦手なら、唐辛子抜きの注文が必須。今池本店で、まだ人が少ない時間に注文した。カウンター席には、私しか居なかった。台湾ラーメンが運ばれてきたとき、目の前に出された器の小ささに驚いた。それ以上に、スープに混じっている赤い切片の同定を脳味噌が拒んだ。こんなに大量投入される食材のはずがないと。何の警告も無く、こんな料理を出す店があるわけがないと。一口、口に含んで、今度は不安に襲われた。何かの手違いでこうなったのでは無かろうかと。食べ方を間違えているのでは無かろうかと。自動ドアが開き、男性がカウンター席にやってくる。注文したラーメンが届くと、腕まくりをして食べ始めた。私の疑念は消え失せ、ほとんど減っていない奇怪な料理だけが残った。口に運ぶ度に唇が痺れ、汗が滲みだし、瓶に詰められた水はみるみるうちに減っていった。