今後はNoteにて文章中心の近況などお話できればと思っています。加西市のボタニカルライフさんへの訪問の写真などUPしました。よろしければフォローをお願いいたします。令和になって初めての年末がやってきますね。今年は年越しオードブルをご用意させて頂きます。大晦日に、ご家族や友人との集まりでお召し上がりください。ワインだけでなく、日本酒などでも合わせてお楽しみ頂ければ幸いです。加古川ワインバルもしくはワイン食堂野菜とグリルにお越しください。内容は、下記2種類ご用意しております。詳細は、テイクアウトページにて。ご予約は12月20日(金)17:00まで承っております。引き取り希望の店舗へお電話にてご予約お願い致します。売り切れの場合がございます。グランハさんへ先日の休日に、高御位山に登ったあと、志方町の契約農家さんの畑にふらっとお邪魔しました。赤オクラも綺麗な花を咲かせていました。畑は、バッタや蝶々がたくさん。無農薬栽培だからこその苦労はあると思いますが、自然豊かな環境で育てられる野菜は本当に美味しいですね。2019ボタニカルライフさん葡萄の収穫おはようございます。写真は先日収穫のお手伝いさせて頂いた葡萄畑です。今年もVin-Shu(バンシュウ)という売り切れ必至の人気ワインになります。ワイン用の葡萄ですが、当然そのまま食べても凄く美味しいです。ワインって本当にぶどうの味がするのが自然派ワインの楽しいところです。リリースは恐らく来年春以降かと。一度飲んでみてください。2019ワインとお鍋すっかり秋らしくなってきましたね。ワインに合うお鍋のコースをご用意する予定です。一言で言うとお鍋は煮込み料理の一つです。ワインの本場、フランスやイタリアでも煮込み料理は数多くあり、ワインと一緒に楽しんでいます。ワインバルは3年ぶりにお鍋のコース復活です。ご好評頂き裏メニューとして、毎年提供しておりましたが、今回はリニューアルして復活致します。ワイン食堂では、ワインバルとは違った魚介系のお鍋の予定です。詳しくはお知らせ致しますね。2019満月ワインバル御礼3連休にはたくさんのお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。3連休前の金曜日から2日、満月ワインバルを開催致しました。今回は、久しぶりにキャンドルで装飾しました。コラボしたイベントも検討中です。何か決まればお知らせ致します。2019満月の日にはおはようございます。残暑厳しい日が続きますが、お元気でしょうか。今週後半には秋の入り口となりそうですね。13日、14日と週末に満月ワインバルを開催致します。店内キャンドルの装飾で行います。自然なワインと食を気軽に楽しんで頂く満月ワインバルの同時開催です。お楽しみ頂ければと、スタッフの寺北と店長の浅井が企画しました。ここ数年、日本中で満月の日にワインを楽しむイベントが各地で開催されています。満月の日にワインを楽しもうとするかご存知でしょうか。ご興味があれば当日、カウンターにて。お一人でも気軽にお越しください。事前ご予約がお得です。昨年2店舗目もでき、行ったり来たり。直接は難しくても、少しでも皆様へお伝えしたいという情報を不定期で気ままですが、UP出来ればと思います。ワインの好みは人それぞれですよね。味、色、香り、産地、ぶどう品種、生産者など選ぶ基準もそれぞれ。私は、昔はスパークリングワインか、白ワインばかり飲んでいました。赤ワインは、食事に合わせてよく飲んでも1杯くらい。外食でお肉を食べるならと、無理に合わせてみたり。出会ったのが自然派ワインです。お店で取り扱っているワインや食材、イベントについてなどをお伝え出来ればと思います。つたない文章で気まぐれでありますが、お付き合い頂ければ幸いです。健全な食が皆様の健康、美容、活力と自然環境の一助となれば幸いです。