おうちバル」のレシピサイト。げは、ペーパータオルで抑え、余分な油を拭き取り、8等分に切る。キャベツは、一口大の大きさに、手でちぎる。《作り方》1フライパンにキャベツとごま油を入れ、さっと混ぜ合わせる。2厚揚げを重ならないように乗せ、【a】を回しかける。蓋をして、中火にかけ、5分蒸し焼きにする。3キャベツがしんなりしたら、全体をザッと混ぜ合わせる。ピザ用チーズを乗せて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。厚揚げの油が気になる方は、一度サッと茹でても◎。キャベツは、ごま油を絡めて蒸し焼きにすることで、炒めたような食感に♪また、水っぽくなるのを防ぎます。辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。砂糖を増やすことで、辛味を軽減できます。)辛いの好きだけど、コチュジャン持ってない!という方は、味噌(コチュジャンと同量)に豆板醤や唐辛子をプラスする形でも代用できます♪ピザ用チーズは、たっぷりめがオススメです。使用した調味料はコチラです。レシピ移行はひとつひとつ手作業のためお時間をいただいております(>_<)こちらに掲載がない過去レシピにつきましては以下のサイトにて検索をお願い致します。※検索方法はコチラをご参照ください。麺類Yuu*福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。スピードおうちバル(光文社)・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)【問い合わせ先】kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。ライブドアブログこのページのトップヘ。