本格醤油、味噌の通販サイト堀河屋野村。3000gこの商品は軽減税率の対象です。2点詰め合わせ>赤味噌900gと三ツ星醤油900mlの2点セットです。(ギフト包装済)堀河屋の赤味噌は、田舎造りのさっぱりした麦味噌です。色々な具に合いますが、麦味噌ならではのこくをいかし、しじみやあさりなどの貝類、魚などのお味噌汁によく合います。吟味した材料をいかすため、伝統の製法もちいて作られています。発酵食品である味噌を殺すような、防黴剤としての合成保存料やアルコールは一切加えていません。※三ツ星醤油は5月から10月頃までは開封されましたら、冷蔵庫へお入れ下さいますようお願い致します。加工味噌の代表ともいえる徑山寺味噌の製法を伝えました。この徑山寺味噌製造の際に生じる上澄み液が調味料として使用されるようになったものが醤油の起源といわれています。和歌山県御坊市にある堀河屋野村。当時はまだ回船問屋だった先祖がお得意への手みやげ用に醤油や径山寺味噌を造っていたのが、いつしか本業に。いらい300年、17代(本業になってからは13代)にわたって受け継いでまいりました。今も頑なに昔ながらの醤油や味噌を作り続けています。「自分のところで造ったものは安心で一番うまい。これを子供や家族にもたべさせたい。」こういう思いで醤油を作っております。安心・安全・食べて美味しいをお客様に召し上がっていただきたいと思います。ネットショップ作成サービスはいOK閉じる。