昭和の町並みの中で、似合いそう。おばあちゃんは、2代目。年齢は聞かなかったが、とうに80歳を越えている。店を仕切っているのは、おばあちゃん。静かなおばあちゃんだが、それは、見ててすぐ分かる。おばあちゃんは、疲れるから、ずっとは店にいない。今日の私は、ついている。おばあちゃんのラーメンが、食べられる。先代である、創業者の写真。戦後すぐに始めた店は、大体その町で、一番古い。ラーメンの映画「たんぽぽ」を作った伊丹十三監督も、ここのラーメンが好きだった。のぼる屋、また鹿児島のラーメンは、博多のラーメンとは少し違う。のぼる屋は特に、スープが白濁していない。臭みは個性、とは言わない。細いうどん、と言っていいほどの太い麺。この地方のラーメンはトッピングが多く、そのため、スープが冷めてる店が多い。のぼる屋のラーメンのスープは、熱い。お店の中は、女の人が中心の感じ。おばあちゃんの息子さんのお嫁さん。その息子さんのお嫁さん。店には、女の人が4人、男の人が2人いたかな。上に書いた一番若いお嫁さんは、きびきびと働いていた。私は、その人に言った。いつの日か、おばあちゃんのように、この店を仕切る時がきますね、って。50年後かな、を付け足して。美味しかったけど、2軒目だったので、半分食べて、御馳走様。スープだけ、ほとんど飲んでしまった。お客さんが私以外いなかったので、おばあちゃんは、自分達が食べるラーメンを作った。(2人前)麺をどんぶりに移す時、ザルを使わなかった。箸だけでやったので、ズルズルと麺を鍋の横に落とした。昔ほど、全てに器用ではなかった。自分たちのは、細かいことを気にしない。隙間の時間に、そうやって、おばあちゃん達も食べていた。みかんとボンタン飴をいただいて、店を出た。4階建ての、小さなフェリー。見えるのと、同じのに乗っている。向こうの港は、最初から見えている。島は、むこうにくっ付いているが。この中に、噴煙もあるのか。