【目黒駅】ビンタン・バリ【大久保駅】いかがでしたか?豊富なメニューがあるインドネシア料理インドネシアは世界第4位の人口を誇る他民族国家です。そのため多種多様な民族・地域・宗教となっており、各地域によって異なる料理が存在します。リゾート地で有名なバリ島のバリ料理、西スマトラにあるパダン料理、ジャワ料理などです。日本で馴染みがあるインドネシア料理と言えば、米を炒めたチャーハンのような「ナシゴレン」、焼きそばのような麺を炒めた「ミーゴレン」、魚介や肉を串焼きにした「サテ」などがあります。その他にもインドネシアには美味しくてユニークな料理が民族の数だけ多様に存在します。そんなインドネシア料理の特徴は、辛さと酸味、そして香り豊かな香辛料です。民族によって味付けが変わるインドネシア料理は、何度食べても飽きることがありません。インドネシア料理はテンペなどヴィーガン向けの食材も豊富なのでヴィーガンやベジタリアンの方も安心です♪このように多彩なインドネシア料理は、実は都内でも楽しむことができます。7月月21日午前5時38分PDTアユンテラスは渋谷の桜丘の住宅街の中にあるインドネシア料理専門店です。店主自ら現地で買い付けてきたバリのインテリアがオシャレで、まるでバリのリゾートホテルのような落ち着いた雰囲気のお店となっています。オーナーがバリ島に住んでいた時に学んだ、本場のインドネシア料理を味わえる料理店として人気が高いお店です。平日のランチは、AランチからCランチ、アユテラスセットの4種類があります。気分に合わせてメニューを選ぶことができるのでオススメです。ランチを注文した方には、+360円でデザートメニューもつけられます。休日のランチはAセット、Bセットの他にアラカルトメニューが揃っています。どちらもランチの時間は人気があり混雑しているので、早めの来店をするほうが良いかもしれません。二次会などでも利用できます。Madeではインドネシア出身の店主のマデ・スギタさんが作る、バリの家庭料理を味わうことができます。都内で本格的なバリ料理が食べられるお店はほとんどなく貴重なお店となっています。バリ料理の特徴はインドネシアのなかでもヒンドゥー教が多い故、豚肉料理があることです。(多数派のイスラーム教では豚肉は厳禁)そのため、多種多様な料理が楽しめます。数種類あるサンバル(調味料)も自家製にこだわっており、まさに家庭の味を楽しめます。カフェのようなこじんまりとした店内は、テーブル席以外にもカウンター席があるため、おひとり様でも、グループでも楽しめるムード溢れる雰囲気となっています。ランチの時間帯は混雑していて、売れ切れることもあるので早めに来店するのがオススメです。オススメしたい料理はナシゴレンです。Madeは現地の味を忠実に再現しています。濃いソースはピリ辛の味付けでずが、目玉焼きがあることによって辛さが和らぐので、辛みが苦手な人にもイチオシしたい一品です。カフェは、インドネシアのスマトラ州の伝統的なパダン料理を堪能できるお店です。パダン料理は肉や野菜のカレーが多いのが特徴です。カフェは新大久保駅から徒歩1分の場所にあります。カフェはインドネシア人たちも通うお店ともあり、味は抜群。東京にいながらインドネシアへ旅行にきた気分を楽しめます。香辛料にもこだわっており、全てインドネシアから直送しています!オススメの料理は代表的なパダン料理のひとつであるレンダンです。牛肉とココナッツを長時間煮込み、スパイスが効いたレンダンは刺激的で一度食べたら癖になる味です。飲み物のオススメはアボカドジュースです。アボカドジュースの中にチョコレートがトッピングされており、うま味を存分に味わえます。レンダンの辛さとアボカドジュースの甘みが調和して堪らない美味しさとなっています。タマンサリは、隠れ家風のインドネシア・レストランです。民家の1階部分がレストランになっており、インドネシアで駐在経験があるオーナーが腕を振るう本格的なインドネシア料理を体験できます。ランチは羊を使用したマトンカレーなどカレー料理や、4品のおかずがワンプレートに盛り付けられたナシ・チャンプルなど数種類があります。どれも900円前後とリーズナブルなのが嬉しい点です。ゴレン」など様々なメニューが用意されています。他にもディナーコース、スペシャルコース、タマンサリコースと3種類のコースがあります。コース料理は事前に連絡すると、メインディッシュや味付けなどが相談できるとのことです。予約制の営業となっているので要注意です。2018ワヤン・バリは調布や浦和にも店舗がある、インドネシア料理店です。オシャレな外観とバリの南国リゾートの雰囲気をたっぷりと堪能できる内装は、女子会やデートにオススメです。インドネシア料理に欠かすことができない調味料・サンバルは日本人好みのオリジナルの調合となっているため、初めてインドネシア料理にトライする人も安心!料理はヘルシーでリーズナブルとあり、女性客に人気のお店となっています。ランチはナシゴレンや麺料理、ナシ・チャンプルなど数種類が用意されています。他にお子様セットがあるので、辛みが苦手な子供も食事を楽しむことができます。コース料理は手軽にインドネシア料理を味わえるリーズナブルコース、じっくりとインドネシア料理をエンジョイしたい方はおすすめコースがあります。リーズナブルコースにはウコンスープがメニューに含まれているので、お酒を飲み過ぎても安心です。その他にもパーティプランもあるので、歓送迎会や結婚式の二次会、合コンなどでも利用できます。2017カフェバリチャンプルはインドネシア出身の店主が切り盛りしているインドネシア料理専門店です。バリ料理が美味しく、本場の味を楽しむことができます。お店は新高円寺駅から歩いてすぐのところにあり、店頭にある手作りの看板が目印です。バリ島の雰囲気を感じさせる大きすぎない店内には、穏やかな雰囲気が漂っていて、カウンター席とテーブル席が用意されています。ランチは12時から15時まで営業し、ディナーは18時から23時までです。ランチメニューには、ココナッツカレーやナシゴレン、ミーゴレンなどがあります。どれも700円から800円くらいと手頃な価格となっています。自家製のサンバルにはとてもこだわっていて、辛さが濃厚で食欲が増す味わいとなっています。ナシゴレンと一緒に食べるのがイチオシです。食後にはバリコーヒーがオススメです。濃密なバリコーヒーは風味豊かで他にはない味です。ベジタリアン用やヴィーガン用のメニューも対応しています。!!久しぶりに料理の写真を。タフ&サテテンペです。目黒店は、目黒にあるインドネシア大使館の近くにあるお店です。伝統的なインドネシア料理を食べることができるためインドネシア出身の方も多く訪れる名店で、目黒駅から約5分くらい歩いた場所にあります。メニューは定番のナシゴレンの他に、日本ではあまり食べることのないものまで70種類くらいと豊富です。オススメは、牛肉をココナッツで煮込みスパイスが効いたレンダンです。柔らかい食感が口いっぱいに広がります。ランチはナシゴレンやナシチャンプルなど数種類のメニューがあり、ナシゴレンはそこまで辛さはないので、辛いのが苦手な人にオススメです。酸味の効いたサンバルは、ナシゴレンと合わせて食べると風味豊かな美味しさが広がります。他にも焼鳥の「サテ・チャンプル」は串焼きの盛り合わせになっており、鶏肉やつくねなど様々な種類の味と食感を楽しめます。サイトwww.halalgourmet.jp/ja/restaurant/742Facebook@IndonesianRestaurantCabeMeguroビンタン・バリ【大久保駅】ビンタン・バリは大久保駅から徒歩すぐにあるインドネシア料理店です。店名にバリと入っていますが、基本的にはジャカルタ料理のお店です。お店は雑居ビルの3Fにありますが、店頭に看板が置いてあるので分かりやすいです。オーナーがインドネシア出身ということもあり、店内はインドネシアの方が多く来店しています。ミーゴレンなど、現地の本場の味を食べることができます。内装はシンプルでゴチャゴチャしていないため、ゆっくりと食事を味わうことができます。メニューにあるミーゴレンはジャカルタの味付けです。海老や野菜などがたっぷりと入ったミーゴレンは、ボリューム満点で、濃厚な味付けはパンチがあり箸が止まりません。インドネシアの代表的なビンタン・ビールが飲めます。ビンタンとは「星」という意味で、ビールのラベルには星が印字されています。喉ごしがよく、後味もさっぱりしているビンタン・ビールは食事と合わせて飲むのもオススメです。