(土)Tweet45おいしそう!今朝のびわ湖は、雪景色の銀世界でした。昨日は久しぶりに大阪に出ました。相変わらず大阪はどこも人がいっぱい。これから花粉や黄砂の季節ですし、PM2.5の心配もあるので、マスクは手放せませんね。心斎橋筋商店街のいつも寄る薬局を覗いたら、店内は中国からの観光客の人でいっぱい。情報番組で、マスクが今品薄だなんて報道されると余計に煽られる感じがしますね。いえば、先日お墓のお掃除に行ってから、鼻も喉も少しいがらっぽい感じ。今朝は体を温める、ゴマ醤油バターで根菜のオープンサンドにしました。作り方5〜15分パンに1枚は白味噌、もう1枚は柚子味噌を塗って、トースターで焼く。蓮根日野菜は薄切りにして、ゴマ醤油バターで焼く。?のパン柚子味噌に蓮根、白味噌に日野菜をのせる。あればパセリやディルをのせる。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。企業の商品開発に関わっている。2015年3月より2016年5月まで、”身体が喜ぶ”をコンセプトにした炉端シャンスGinpeiのオープニングスタッフとして、天然調味料の選定やマクロビレシピ考案・調理に携わっていた。フリーアナウンサーの仕事を始め、調理師免許を取得。びわ湖を望むキッチンが仕事場。ヨーガ療法士の勉強中。バターと蜂蜜とバルサミコ酢。