常識を捨てお手軽みそ汁で栄養を取り入れよう-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocket-Pinterest-コピーホットクックでみそ汁を作っています。みそ汁は、具材を煮て味噌を入れて...味噌は沸騰させたらいけない、「煮えばなで」と小学校の家庭科の授業で習ったと思います。先に具を煮て味噌を加えて、煮えばなで火を止める。この工程が面倒と思ったことはありませんか。当たり前と思っていたことを見直すと、おみそ汁が簡単に作れます。風味は落ちますが、栄養は丸ごと入っています。ホットクックで手軽に作るみそ汁を紹介します。小松菜を洗い5センチに切る、舞茸とえのき茸は根元を切り食べ良いサイズにほぐすホットクックの内鍋に具材を入れる具材を計り、同量以下の水を入れる全体量の4%の味噌とだし粉を加えるホットクック手動→1カレー→3分で加熱出来上がり加熱は2分から3分がおすすめですが、お好みで時間は調整してください。お味噌は後から入れたい場合は、加熱2分→味噌追加→1分加熱延長してください。2.ホットクックの内鍋に具材を入れる3.具材を計り、同量以下の水を入れる4.全体量の4%の味噌とだし粉を加える5.出来上がり(混ぜる前)5.出来上がり(混ぜた後)具材はお好みでどうぞ。(ホットクックKN-HT24B使用)味噌を加熱しすぎるデメリット「味噌を加えたら煮立たせない」これがみそ汁の一般常識です。理由は、味が落ちることや、乳酸菌などが死んで栄養がなくなるなどです。乳酸菌飲料などで「活きたまま腸に届く」と謳われています。活きたまま腸に届くと体に良さそうな気がしますが、活きたまま腸に届かなくても大丈夫です。「菌が死んだら腸に届かない」とは誰も言っていません。菌は死んでも腸内に良い餌として運ばれます。菌は活きていようと死んでいようとどちらでもいいのです。野菜の栄養も汁に残ります。お汁まで飲んで、しっかり栄養を取り込んでください。(参考)ハウス食品だし粉でタンパク質補給ホットクックで作るお味噌汁は、上手に加熱してくれるのでだしを入れなくても十分美味しいです。だし粉を加える理由は、タンパク質補給。かつお節や煮干しの場合はだしを取り漉す必要がありますが、だし粉は濾す必要がありません。だし粉は、丸ごといただくホールフードなのです。貧血女子におすすめの一品です。スーパーのおでんコーナーにありますよ。裏を見て余計な添加物が入っていないものを選んでください。まとめきのこ類を入れすぎた感ありましたが、この量を2回に分けていただきました。作るのが面倒で作らないくらいなら、手間を省いて作っていただきたいのがみそ汁です。貧血さんも、そうでない方も。黒ごまをかけて召し上がってくださいね!大豆は発酵させて摂取すると良い食品です。常識を捨てホットクックで手軽におみそ汁を作り、まめに取り入れましょう。お鍋ごと計れるってチョー便利!迷っている暇はありません。-シェア-ツイート-ブックマーク-Feedly-LINE-Pocket-Pinterest-コピーこの記事を書いた人ぴろりんこ読書が趣味で健康&ログオタクのぴろりんこです。目標は、健康でワクワクのお手伝いをすること。豊かな人生の扉を開くお手伝いをすることです。目標に向かって試行錯誤する日々を綴ります。冬に食べたいおすすめレシピ5選ホットクックで作る、冬に食べたいおすめめの料理レシピを5つ紹介します。[...]ぴろりんこ2020年1月4日ホットクックホットクックで鶏肉と白菜、白キクラゲと舞茸のスープ【貧血女子に捧げるレシピ】ホットクックで鶏肉と白菜、白キクラゲと舞茸のスープを作りました。保存はどうしたものかと考える夏がやって来ましたお立ち寄りありがとうございます。始業時間が遅く、終業時間も遅い会社に勤めています。Bluetoothのペアリングができない!ぺアリング方法を教えます。