江戸時代まで丹波で旅籠を営んでいた頃、旅人に手作りの茶菓子でおもてなしをしていたのが始まり。熟練の職人さんが長年の経験と磨き上げた技術で生地を手練りし、一枚一枚手作業で焼くおせんべいはどれも繊細でうっとりするほど美味。素材は産みたての生卵や上質な小麦粉、産地と加工場を限定した黒砂糖...と、厳選したもののみ使用。おせんべいの種類によって小麦粉の銘柄やブレンドを変えるというのもこだわりの一つ。どんな方に贈ってもおおいに喜ばれる美味しいおせんべいを求められるとあり、京都人からは「京のおせん処」として親しまれている。インフォメーション白川の水面の波紋を唐草模様で表現。組み合わせた「白川路デラックス」は贈答の品としておすすめ。ばれた職人さんが2人がかりで一日約100個余りしか仕上げることができないという贅沢なおせんべいだ。堀川店ではおせんべいの販売のほか、軽い食事、甘味などをいただける喫茶室がある。内下ル東側バス停前)。