3F)について紹介している記事です。ゆうきさんがおすすめのメニューなど詳細にレポートしてくれています。ツイートこの記事をシェアするツイート村岸ゆうきJCBA公認シニアビアテイスター。アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!名産地の牡蠣を食べ比べ!店内のショーケースには牡蠣がずらりと並んでいます。どんな味わいなのかがマトリックスで表されていてわかりやすいです。当日は6種類の牡蠣が揃っていました。4,580円なので、人数が多いときやたっぷり食べたい人にお得!オリジナルソースで食べる牡蠣もちろん定番のレモンやビネガーでもいいのですが、その牡蠣に合わせたソースが用意されています。深みのあるトリュフソース。ペアリングも楽しめる!シャンパーニュ、といってスパークリングワインが置いてあることもありますが、こちらのお店はシャンパーニュがおいてある本格派!また、最近ブームになりつつあるレモンサワーもあります。牡蠣に合わせるように試作を重ねて完成したという、瀬戸内のレモンを3ヶ月漬け込んだ自家製のお酒を強めの炭酸で割ったものというこだわりのもの。焼き牡蠣や、絶品カキフライ!生だけでなく、じっくり焼き上げる焼き牡蠣も。おいしさを逃さない「カーテン」つきなど、ただ焼いただけではない一工夫が凝らされています。自家製のソースがめっちゃ本格的なカキフライ!衣はサクサク、牡蠣の身がシュンとせず、パーンと立派で食べごたえも満点。お得なハッピーアワーが見逃せません!高品質の牡蠣を味わえるのに、スタンディングバーなので気軽に立ち寄れるお店。会食接待もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2017/10/16に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。村岸ゆうき2009年より飲み歩きの記録のためにブログを開設。ブログに載せたビールは4000杯以上。ビールにこだわらず、大衆酒場のサワーやハイボール、5大シャトー、ビンテージシャンパーニュなど、とにかくお酒が大好きです。日本のクラフトビールを現地で飲むことにこだわり、屋久島や北海道に足を運ぶこともあります。reserved.この記事もオススメ閉じる。