行かなくてはいけないと思っている店がある。そんな一店、「鳳林」に平日昼に行く。午前11時頃、ちょうど店頭に看板が出され、“営業中”の札がかかる。入店すると、既に常連風の男性一人客がテーブル席についている。卓上のメニューや店内表示を見回すが、カレーの文字はどこにもない。女性店員に聞くと、メニューにはないがカツカレーがあるのだという。ご飯の量が小、中、大から選べ、小でも400gあり、中、大と200gずつ増える。値段はすべて一緒で、カツのサイズも変わらない。カツカレー(小)950円+税を注文する。加えて店のウリだというシウマイ700円+税も注文する。私の後にどんどんと客の入店が続くが、カレーを注文する人はいない。メニューに載せず、店内表示もしない理由は何なのだろう。因みにフロアの二人の女性店員はいずれも片言でない日本語を話していた。注文から12分でランチサラダ、杏仁豆腐とともに出て来る。思わず女性店員に聞いたほどのもの凄いボリュームだ。見た目から“中華のカレー”らしさを感じる。カツはロース肉が使われ、肉だけで80g程度のボリュームだ。形状から、出来合いの業務用冷凍カツである可能性もあると思った。