Foodies、佐々木ルミさんのボディメイクレシピ。Foodies、佐々木ルミさんのボディメイクレシピ。今回はキヌアを使ったパティをご紹介。ひとつまみ(小さじ1/4くらい)手順キヌアを水(分量外)でサッと洗い、鍋に水とキヌア、みじん切りにしたにんにくと塩を入れ火にかける。沸騰したら中火にし、水分がなくなったらボウルに入れて冷ます。フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした人参と玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、冷ます。キヌアのボウルに、3と下ろしたパルメザンチーズ、溶いた卵と卵白、ドライバジル、胡椒を足してよく混ぜる。フライパンにココナッツオイルを熱し、4を小さめのおたまで掬い、フライパンにのせて平らに丸く形を作る。両面焼いて出来上がり。今回のメイン食材はキヌア。ビタミンB1、鉄分、亜鉛、マグネシウム、カルシウム、葉酸、ビタミンEなどが豊富に含まれているスーパーフードとして有名で、美肌、腸内環境の改善、貧血、アンチエイジング、生活習慣病の改善に役立ちます。葉酸、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、セレンが豊富な、卵やパルメザンチーズを合わせました。B6や葉酸も同時に摂取できるので、特に貧血予防や改善に効果が期待できます。低GIなのでダイエットにもおススメ!タンパク質の合成に必要な亜鉛も多く、健やかな髪や肌を作るのにも役立ちます。2〜3枚で十分満足感が得られるので、サラダなどに添えて食べるのがオススメ。抗酸化作用のある栄養素も豊富なので、とことん女性の美しさを作ってくれる組み合わせのパティです。Healthに還元されることがあります。