久しぶりに、お父さん特製カレーうどんを作ってみました。小松市の美容室Oops!(ウプス)。久しぶりに、お父さん特製カレーうどんを作ってみました。2017/05/19ツイートシェアはてブGoogle+PocketLINEこんにちは、美容室ウプスいすです。先日、ママさんが残業で遅くなったのでお父さんが晩ごはんの当番を仰せつかりました。前から、久しぶりに「カレーうどん」を食べたいなって思っていたこともあり、オヤジ特製カレーうどんを作りました。カレーが好きな人も、そうじゃない人もカレーうどんって好きじゃないですか??我が家も、カレーうどんが好きな人ばかりなので、腕を振るいました!!鳥むね肉を使うのが我が家風というわけで、さっそく取り掛かります。材料はというと、いたってシンプルです。玉ねぎにんじんカレールーこんな感じでOKです。あとは、お好みでじゃがいもを入れてもいいし、ネギを刻んでいれてもおいしいですよ。冷蔵庫の余り物を、どんどん入れてくださいね。うどんに関しては冷凍うどんがおいしいです。いろんなうどんを試してみたのですが、冷凍うどんがカレーと良く絡んでおいしいと思います。これも、お好みでいろいろ試してみて下さい。作り方もいたって簡単1、まずは和風だしを用意します。鍋に人数分の水を入れて火にかけ、ご自宅でお使いの和風だしでベースを作ります。顆粒の物でも、カツオと昆布でとったダシでもいいですし、そこはなんでもいいです。2、だしを作っている間に、材料を切り分けます。とりむね肉を一口大に切ります。玉ねぎは、大きめのざく切り。にんじんはイチョウ切りで準備しておきます。3、和風だしの鍋に、切ったにんじんを投入します。4、別の鍋で、鳥むね肉と玉ねぎを入れて火にかけ、しょうゆ・砂糖・みりんで甘辛く煮ます。我が家では、鳥むね肉をしょうゆと砂糖・みりんで甘辛く炊いたものを利用するんです。これが、カレーと良く合って結構おいしいですよ。5、にんじんが適度に柔らかくなったら、甘辛く煮た鳥むね肉と人参も汁ごと和風だしの鍋に投入。6、あくを取って、きれいにしたらお好みのカレールーを入れて柔らかめのカレーだしにします。7、冷凍うどんをお湯でグツグツと沸かして、お湯を切ってどんぶりに移しカレー出しをそそいで完成です。はい、出来上がりがこんな感じです。大きめに切って甘辛く炊いた鳥むね肉が、おいしいんですよ。:雑談ご予約はこちらからご予約方法についてまとめました。ご予約はこちらもう最高にうまいっす!このカツサンド!!ようやくパソコンが復旧しました。年賀状の準備完了!今年は珍しく早く出来ました。日本に帰って来てから初めてのランチに行って来ました。言葉が通じるってホント幸せ。金沢・古府にある「ダチーロ」。ピザ窯で焼かれるピザがうまい!今日は、孫のとうかさんがお手伝いに来てくれました。ウプス店長で、美容やパソコン、ドライブ、京都や大阪、スタ―バックスが大好きな石川県小松市在住の美容師で「Oops!」という美容室をやっています。あちこち出かけたりしてブログなど書いてます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。前の記事ヘアマニュキュアの色を落とすのは、ハードルが高いです。We石川県小松市の美容室ウプスです。裏通りのこのお店を見つけて頂き感謝!お気軽にお越しくださいませ。2020/02/07長男さんちの「りづき」さん。2020/02/032020年2月のカレンダーを更新しました。2020/02/01インスタグラムkmmaammk石川県小松市で美容室Oops!の代表をしています。仕事終わりにスターバックス。長女んちの「とうか」さん。・お問合わせ美容室Oops!ウプス髪と頭皮に良い物を厳選しながら日々営業をしています。表通りからちょっと奥まっていて隠れているお店です。見つけてくださりありがとうございます。小松市の美容室Oops!(ウプス)。