おうちバル」のレシピサイト。柚子胡椒...小さじ1/2《作り方》1.切り干し大根は、流水でよくもみ洗いし、ザルにあげてそのまま10分ほどおく(水気は絞らない!)。にんじんは、せん切りにする。2.トースターにアルミホイルを敷き、エリンギを並べ、3分ほど焼く。裏返し、もう片面も2〜3分焼く。3.エリンギの粗熱がとれたら、手で細かく裂く。4.ボウルに【a】を合わせ、1・3を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。切り干し大根は、洗った時に付着した水分で戻します。にんじんは、なければ省いても構いません。きゅうりや茹でた小松菜などでも代用可能です。焼きたてのエリンギは熱いので、火傷には十分ご注意ください。柚子胡椒は、しょうゆを小さじ1/2でも代用可能です。トースターがなければ、魚焼きグリルやフライパンで焼いてもOKです。アルミホイルは、一度くしゃっと丸めてから開くと、焼いている時のくっつきを防げます。オーブントースターは、1300wで焼きました。ポン酢じょうゆとは、市販の”味ぽん”のことです。使用した調味料はコチラです。レシピ移行はひとつひとつ手作業のためお時間をいただいております(>_<)こちらに掲載がない過去レシピにつきましては以下のサイトにて検索をお願い致します。※検索方法はコチラをご参照ください。麺類Yuu*福岡県在住。レシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。しくても美味しいごはん】。スピードおうちバル(光文社)・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)【問い合わせ先】kittyuu.0514@gmail.com★お仕事のご依頼やお問い合わせは上記のメールアドレス宛にお願い致します。★当ブログは、リンクフリーです。ライブドアブログこのページのトップヘ。