坊野(西麻布)...天ぷらにワインは合わない妻がカウンターで天ぷらを食べてみたいと言い出す。夢を叶えてあげたい気はやまやまだが、よこ田だとか近藤なんかにふらっと行くような財力はない。いえばこの間デカいかき揚げ丼を食った西麻布の坊野は夜も安そうだったな。コースが3,500円からあるという。17時45分頃に店に着く。予約席の札の置かれたカウンターの端っこの席に座る。「ゆっくりやってください。白ワインのデカンタを注文し、飲みながら待つことに。店は年配の男性二人で切り盛りされている。一人は揚げ手で、もう一人は年配ながら新米の下働きといった感じ。「当店ではコースの最初におかゆを召し上がっていただくようになってます。」18時過ぎになってまず出てきたのが薄味で少量のおかゆである。続いて先付の豆腐が出る。レタス、水菜、プチトマトにサウザンドレッシングがかかり、じゃことクルトンが乗る。着席から30分くらいして天ぷらが始まる。さいまき海老2本、アスパラからスタート。ここまでで、あとはかき揚げと食事と言われる。椎茸と丸玉ねぎを追加する。