シール蓋付Mクリーン&シンプル、そして温かな乳白色の風合いの「ホワイトシリーズ」。下ごしらえ・調理・保存を兼ね備えた、優れものです。こちらはコンパクトに収納できる野田ホーローのスクウェアタイプの容器。食材や料理の味を変えずに新鮮に保ってくれ、味噌やピクルスなどの酸や塩分の強い食品にもオススメ。※野田琺瑯の作るホーロー製品は、全て手作りで制作されています。そのため工業製品には無いムラや、傷のように見える箇所などが見られる場合がございますが、品質には問題がございませんのでご了承の上お買い求めください。途:だし・スープ4人前。琺瑯とは?1.琺瑯とは、鉄やアルミなどの金属に、ガラス質の釉薬を高温で焼き付けたもの。2.表面がガラス質のため、殺菌の繁殖を防ぎ、化学変化を起こさないので食材の味や風味を変化させず、また衛生的。3.においの強い食材を入れても、においが移りにくい。4.酸や塩分に強いので、漬物、梅干し、ジャムなどの保存にも最適。5.中が鉄のため、熱伝導率が良く、保温性、冷却性にも優れている。6.熱に強く、直火、オーブンでの使用が可能。※電子レンジは不可7.耐久性にも優れているので、長く愛用できる。8.環境ホルモンを出すことがなく、人にも地球環境にもやさしい。