こいつ、かなりのもの!しょっぱくて本式っぽい。チャーシューの煮汁をお湯で割っただけ、かどうかはわからないけど、そんな感じ。昨秋、やさしめの竹岡式をいただいていたので、これは鮮烈な印象だ。生麺をすくいあげると早くも貴方色に染まったねえ。ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!ひゃー、こりゃうめえ。富山ブラックにも通ずるような塩辛さ。生麺ならではの熟した食感が合っている。玉ねぎんところ、ウマ。チャーシューはバカみたいに美味しい。食感を適度に残しながらも塩辛すぎない仕上がり。さーて、ライスで遊ぶか。