予算ランチ1,000円~ディナー4,000円~TEL03-5795-2333選りすぐりの旬のネタ全国各地から厳選して仕入れた旬のネタを新鮮なまま味わえる。目利きに絶対の自信を持っている熟練の職人が、長年の経験を生かして、最高の食材を毎朝仕入れているごだわり。その舌に触れた瞬間、素材の良さの説明は不要に。四季折々の素材を心行くまで、存分に堪能できる。熟練の技がキラリと光る職人が一つひとつ心を込めて握る、ネタの美味しさを究極まで引き出すための確かな技術とその奥深い世界は圧巻。美しく、丁寧に、そして、食材の鮮度を落とさないように素早くが真髄の「匠の技」を目の前で楽しめるカウンター席はオススメ。仕込みや、旬の魚をテンポよくさばく技も匠ならでは。クーポン一覧クーポンをご利用の際は、詳細をご確認いただき、「クーポンを申し込む」でクーポンを取得してください。