>【移転】『gu-te』~賄い派生のスパイシードライカレー&新春カレー雑煮がむっさウマい☆~2016/01/25新年明けの三箇日も2日目。正月早々から営業しているお店も多くなってきてる昨今。こちら昨年12月にOPENしました『gu-te』さんも2日から営業されておりました!!!先日の『ベジン』さん同様、こちらもお正月限定メニューを用意しているとの事。本町駅12番出口から御堂筋を南に下り、南久宝寺町3の交差点を東に入ります。200m程進み、南久宝寺町3の交差点を南へちょいと下りますとある「三休橋ガーデンスケープ」の1階に店舗を発見。入店しますとカヨピス店長&この日は三嶋ボスもご出勤。年明け一発目のメニューはこんな感じ。「鯛出汁ダルドリカレー(バスマティライス)」「カレー雑煮」「ニューデリーチキングリル(ドライカレー)」の3品。【ニューデリーチキングリル(プチサイズ)】—円パラッと炒められたドライカレーにチキングリルをドッキングさせた、目にも嬉しいガッツリメニュー。なんでも賄いから発生したメニューなんだとかー。バスマティライス使用なトコがなんともニクい(^ω^)歯触りの良いバスマティの軽快な食感に、ビシバシと響く爽快なスパイス感。どこかスリランカ式のビリヤニっぽい感覚っすねー。辛さもエエ感じで伝わってきてむっさ旨い!!!(^∀^)天辺にのったグリルチキンは、これまたスパイスを利かせまくった攻めの一品。エッジの立ったシャープさが、ドライカレーにばっちしマッチしとります。続きまして先日に引き続きの「カレー雑煮」。これはやはり「カレー+お餅」の風がキテるのか(笑)トッピングの+そばも勿論お願いしとります。カレー蕎麦などに代表される魚介系出汁とのミクスチャーが、同じく和食材のお餅と相性が悪いわけがありまへん。平打ち気味の和蕎麦は、適度なコシが心地良い食感。ホールスパイスバリバリのお出汁と和蕎麦って違和感ありそですが、、、いやコレ何気にアリっすよ。和蕎麦とスパイスカレーの意外な相性に禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)ガッツリなスパイス料理からの、和と印のコラボ的料理。_)m前回頂いたスパイスカレーも抜群に旨かったですが、この賄いメニューグンバツですやん!!!これ絶対レギュラー化希望っすわー。「カレー雑煮」にしても、和出汁とスパイスのブレンドがしっかりしてて鬼旨い。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。空堀店』~新年初の旧ヤム詣では空堀店から☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。