豚肉は5~6cm幅に切り、塩、コショウ、にごり酢10mlを全体にかける。キャベツはざく切り、ニンジンは5cm長さの千切り、ホウレン草は5cm長さに切る。皿にモヤシ、2の野菜、豚肉の順にのせ、ラップをふんわりとかけて野菜に火が通るまで電子レンジで加熱する(600Wで5分が目安)。タレの材料を混ぜ、3にかける。※酢をレンジ前後の2段階で使用します。News当サイトに掲載の記事・写真・カット等の転載を禁じます。すべての著作権は日刊スポーツ新聞社に帰属します。