厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味をお楽しみください。グアヤボ・パカマラグアヤボ・パカマラグァテマラ・ウエウエテナンゴ地区グアヤボ農園のパカマラ種。ハニー精製の豆が完売し、同農園のウオッシュド精製となりました、透明感の中の甘味、上級なフルーティな酸味と香りのパカマラ特有の世界が待っています。プラン・デル・グアヤボ農園のパカマラ種は大粒ですが味はキリッと繊細です。グァテマラのコーヒー鑑定士「ホセ・バディージャ」氏は90点の高得点を付けました。ヌエボ・オリエンテ地区の標高1700mで収穫されます傾斜が急で誰もコーヒーの栽培など考えもしなかった土地にコーヒーを植えたドナドおじさん。