カフェインレスコーヒー(デカフェ)のこと文字サイズ:カフェインレスコーヒー専門店。お母さんにもおすすめです。メールマガジンマイページ新規登録(100ポイント贈呈中!)お問い合わせショッピングカートカートは空です。集中力をアップさせたりする効果があるといわれています。そんなプラスの効果があるカフェインも摂り過ぎると、体にとっては逆にマイナスになってしまいます。摂り過ぎると自律神経のバランスをくずし夜眠れなくなったりすることも・・・また、交感神経が高まると血管の収縮によって肩こりや冷えの原因となることもあるそうです。妊娠中や授乳中のお母さんがカフェインを大量に摂取することは、おなかの中の赤ちゃんの発達の妨げになったり、カルシウムや鉄分の吸収が妨げられ、お母さん自身の体にもあまりよくないと言われます。コーヒー豆から脱カフェイン処理したコーヒーです。ヨーロッパやアメリカでは選ばれて飲まれており、日本でも少しずつ関心が高まってきています。デカフェはカフェインをほとんど含まないので、眠りの妨げになりませんし、珈琲を飲むと気になるトイレの心配も減らせます。健康のために刺激物を控えている。やってカフェインを除去するの?カフェインを除去する方法は、大きく3つがあります。薬を使う方法・・・この方法は、カフェインが溶ける薬品(ジクロロメタン等)でカフェインを失くす方法ですが、カフェイン以外の成分も一緒になくなってしまうため味が悪くなることと、薬が直接コーヒーの生豆に接触するため安全面での不安があります。ちなみにこの方法を用いたカフェインレスの豆は現在日本では輸入が認められていません。・・・この方法は、化学薬品を使わずに水を使ってカフェインを抜く安全な方法です。微粒子フィルターにかけることによりカフェインを取り除きます。このろ過した熱湯に一度取り除いた豆を浸すことで香りと味だけが豆に戻り、それを乾燥させることによりカフェインの除去(約97%除去)された豆になります。日本でも特許を取得しています。豆にやさしい条件(温度・気圧など)で抽出をするため、香りや味が損なわれにくいのが特徴です。コーヒー生豆をクリーニングし、更に磨いてから脱カフェインレス処理をします。CO2(二酸化炭素)につけ、気圧65~70バール、温度20~25°Cにし、カフェインを溶かしださせ除去します。それを乾燥させると、カフェイン残存率0.1%以下のカフェインレスのコーヒー生豆になります。逃しにくく、とても美味しいのが特徴です。使用しているもの・・・ブラジル・モカカフェインレスコーヒーで楽しいひとときを!日本では妊婦さんの利用も多いカフェインレスコーヒーですが、飲んでみると普通のコーヒーと変わらず美味しいので、カフェインレスコーヒーを選んで頂けるようになるとコーヒーの楽しみ方ももっと広がるかもしれませんね。KUROCAFEの黒豆ブレンド珈琲や赤米ブレンド珈琲は珈琲通の方にも美味しく飲んでいただけるよう、しっかりとした珈琲感を大事にブレンドしています。お問い合わせスマートフォンサイトは空です。