香味油とタレをかけて仕上げていた。酸味穏やかでちょうどいいタレの味。丸みある醤油の香りもナイス。冷たく締められた細縮れ麺の食感。パーフェクトな味わいだ。超薄切りなのでシャクシャクの食感が最後まで続く。チャーシューも新鮮な美味しさ。これは多くの人を虜にするわけだ。箸が全く止まることなく完食した。これをいただけて本当によかった。来年もまた楽しみになってきた。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。:★★★★★ひとこと:冷やし中華の世界もまだまだ可能性がありそうです。[必須入力]↑記事に問題がなければクリックお願いします!Seesaaブログ。