お知らせ8月·04ジェラート。admin今年の1月から始まるはずのジェラートがなんと!半年遅れて始まりました。荒川の白桃、キャラメル、ショコラ、スモモ、バニラ、フランボワーズがございます。こちらはダブルのシューアイス。テイクアウトはワッフルコーンorカップからお選び頂けます。お好きなお味を2種類お選び頂けます。GÂTEAU7月·21ももぱふぇ。桃のメレンゲと季節のフルーツ乗っかってます。ぜったい美味しいに決まってますねん。パフェ担当スイーツ男子ユウくんが毎日、心を込めてお作りしております。一刻も早くご来店くださいませ〜。本気で思い出せなくなったらヤバイですよね、そろそろ山小屋こもってゆっくりしたいんですけどね〜。生まれて初めて「サッポロ一番」を食べました。(うちの実家は昔から「エースコックのワンタン麺」派でなかなかサッポロ一番にご縁がなかったのです)大人になってから臭覚と味覚が敏感になって人工的なスープの、特に油脂が全て臭みへと変化してしまった・・。他のインスタントラーメンを冒険する事もなく今に至ってしまった。最近はラテとかカプチーノ飲んだ時にも感じる様になった。人工的な乳製品の味が気持ち悪い。『きのう何食べた?』で美味しそうにアレンジしてたんですよね〜「やっぱりサッポロ一番は味噌だよね〜」ってN島さんが言ってたもので食べないわけにはいかなくなったのですよ。明日から始まる西家智津子さんの陶展にて展示会コンセプトに合わせた生菓子と焼き菓子をご用意させていただくことになりました。※12時・14時のお席に少し空きがございますご予約・お問い合わせ京都小慢xiaoman.kyoto@gmail.com4年くらい前でしょうか台北日帰り弾丸ツアーを友人と計画したことがありました。今から考えるとなんて勿体無い!私は何をそんなに慌てていたのでしょう?一泊くらいすれば良かったのに。日帰りではありましたがそれ以来虜になり何度か台湾を訪れています。台湾と言うと、やはり台湾茶。私の台湾の友人も皆茶人。知的で穏やかな台湾の人々をいつもとても尊敬しています。台湾に行くと必ず立ち寄る小慢(シャオマン)さん。ギャラリーと茶藝館が一緒になったとても素敵な場所です。夢の様なお話をいただき憧れの小慢京都店で器とお茶に合ったお菓子を製作させていただくことになりました。お腹に気合いをぐっと入れてお菓子をお作りしたいと思っております。皆様のご来店を京都小慢でお待ちしております。admin●3月11日(月)お休みします●3月13日(水)休まず営業しますホワイトデーが近づいてきましたね。リーズナブルなお菓子から本命のお返しまで。女心を擽ぐるお菓子たち色々お作りしております。ご来店お待ちしています。イベント3月·10知らぬが仏、知るが煩悩。東京で、ついに、ついに、N島さんの事をヒデさんと呼ぶ人と知り合いになりました。誰とも交わりたくなく・・みたいな。自分が思い込んでいたN島像に一番近いのは結局、亡きシェフなのかも・・。世の中には知らない方が幸せってことがたっくさーーーんあるのですよね。本当の彼は性格が良く想像の彼より健康的!いつもニコニコ笑ってる方が良いに決まっている。ここまでくれば?本当でも思い込みでも、どちらでも良くなってきた。限定の焼き菓子も色々お作りしています。私、初日のみ店頭に立たせていただきます。一般のお客様も入場できますよ。今年の傾向は10個入りのショコラの箱から先に売れて行く感じ。それに、いつもよりお買い求め頂く時期が早かった。ボンボンショコラは殆ど完売してしまいました。心配ご無用!13、14日はバレンタイン用の焼き菓子や生菓子、それとベルギーやイギリスから買い付けた可愛くて素朴なショコラが色々並んでおります。あ、スタッフのユウ君がデコレーションするスペシャルなパフェも登場します!(こちらは14日のみ。売り切れ次第終了となります)・・・蝶々結び、し過ぎ。両方の親指がバネ指とやらになってしまい。死ぬまでにあと何回蝶々結びをするのだろうか、とか掌を見つめながら色々思う日々でございます。素敵なバレンタインデーをお過ごしくださいませね。Automattic.。