味の八幸たれに含まれる果実と野菜の成分により肉は軟らかい。食べた後はサッパリ感が広がる。たれの決め味は、果汁と野菜汁がたっぷり!玉ネギとリンゴとショウガをすりおろし、その絞り汁をたっぷり加えたたれ。ミリンなどの調味料と一緒に大鍋で煮詰めてたれを作っている。年齢を問わず食べられるようにと、生肉に工夫を施して調理している。店主が毎朝、市場のセリに出向いて仕入れてる魚介、野菜、山菜がみそ汁の具や漬物など、いろんな料理に登場する。[お店からPR]体にやさしい料理作りを心掛けています。太平洋から吹きあげる海風で天日干ししている魚の料理もおいしいです。店の料理では十勝港で水揚げされる採れたての魚介類も楽しめる。季節ごとの磯料理を味わえる大衆店。630円~※消費税率変更に伴い、料金が変更になっている場合がございますので、飲食時にご確認いただきますようお願いいたします。いっぴん帯広本店BUTADON.COM内の記事・写真などのデータの無断転載はご遠慮ください。(※掲載各店の詳細、取材申込などは各店舗に直接お問い合わせ下さい。