鎮守の杜に佇むお菓子の店で贅沢なひとときを和・洋菓子の販売のほか、森の木々を眺めながらゆったりとくつろげるカフェや特別なスイーツが味わえる「シェフズカウンター」を併設。焼きたてショコラバームや永源寺よもぎ餅など限定商品もご用意しております。永源寺よもぎ餅たねや永源寺農園産のよもぎを加えた近江米の粗搗き餅に、北海道小豆の粒あんをたっぷりと。よもぎの香りもほのかに、素朴なお菓子を八日市の杜限定でお届けいたします。焼きたてショコラバームminiチョコレートをたっぷり使ったバームクーヘンになめらかなガナッシュをあわせました。やわらかな生地とコクのあるガナッシュをお楽しみください。