view【レシピ】柚子コショウと「レモンが香る冷製パスタ」レモンの爽やかな酸味に柚子コショウの辛味をほんのり効かせた冷製パスタです。豚肉を加えればボリュームのある一皿に。レモンと豚肉の疲労回復効果で夏を元気に乗りきりましょう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。柚子コショウ・・・小さじ1~塩・・・小さじ1/2オリーブ油・・・大さじ3ルッコラ・・・50gミニトマト・・・8コ【作り方1】ルッコラは根を落として3cm長さに切ります。ミニトマトは半分に切ります。【作り方2】ボウルにAを入れ、オリーブ油を少しずつ加えてよく混ぜます。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(湯の1%)とパスタを入れ、コンロ調理タイマーで表示時間より1分長く設定して茹でます(強火→中火弱)。氷水にとって冷やし、しっかりと水気をきります。【作り方4】3の鍋に酒を加えて豚肉を茹でます(中火)。水にとり、水気をきります。【作り方5】2に3、4、1を加えて和え、器に盛りつけます。「レモンが香る冷製パスタ」のコツ・ポイント・パスタはカッペリーニ、フェデリーニ等の細めがよいでしょう。・レモンは皮も使うので国産レモンがおすすめです。・柚子コショウは好みで量を加減するとよいでしょう。おわりに今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。「コンロタイマー」は設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する便利な機能。グリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。/TwitterでシェアFacebookでシェア※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。季節のお風呂:2月『ハトムギ湯』肌のかさつきが改善&漢方にも使われる生薬の美肌風呂62228view【レシピ】甘じょっぱいタレが食欲そそる「鰯の蒲焼き」32090view暑い日の揚げ物が辛い・・・。[東京ガス都市生活研究所]31383view4暑い日の揚げ物が辛い・・・。ウチコトウチコト各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録メールアドレスでログイン。