美味しそうな香りがしてきた。説明書きに書いていたとおりの量のキャベツを入れました。鍋からわっしゃーってはみ出してます。こんなに入れて大丈夫なんやろか?!コーンとニラを投入キャベツで心配になっていましたが、さらにその上からコーンとニラを入れるとのこと。これが赤門屋の「モツ鍋」やで!というわけで、超カンタンに完成しました。モツ鍋が!めっちゃ美味しそう!!あんなにたっぷり入れた野菜がこんなに縮んでます。野菜から出た水分がスープと合わさって、ちょうどよい濃さになっています。野菜の量に気を付けないとだめだったんですね(←書いていた)。みてくださいよ、このスープ。赤門屋のスープが激ウマこのスープやばいです。にんにくと牛モツの出汁が合わさって激ウマ。肉!!肉......というか牛モツを食べよう来ました、牛モツです。ぶっちゃけ牛モツ自体を初めて食べるので比較ができないのですが、めっちゃ美味しいやん!!これが赤門屋の「牛モツ」やでー!見た目、脂がゴッテリしてて心配でしたが、臭みもなく、食べやすかったです。この白いところも柔らかくて、「とろけるとはこのことやで!」って感じでした。ジューシー極まりありません。ジューシーでとろけるよただ、うちの子どもたちにとっては脂っこいのがダメだったらしく、牛モツは食べませんでした。子どもたちはスープの美味しさに感動していて、キャベツをおかずにアホみたいにご飯食べてました。ご飯がめっちゃ進むんです。わたし、茶碗に大盛り5杯も食べたの、久しぶりです。味が良すぎて止まらないんです。まじでごちそうさま......もう動けないわ。モツ鍋でしたが、想像してたのとは全然違っていました。食べにくいという話は聞くので、ちょっと怖いもの見たさみたいな感情で注文しましたが(笑)。そこらへんで買うやつではダメなんでしょうね。あ、それと赤門屋のスープがやっぱり決め手ですね。あと、「替えスープ」もサービスでついているので、それを別の日にふつうの鍋として食べましたが、うどんとも相性ぴったりで激ウマでした。タキツバさん、美味しいモツ鍋、ありがとうございました。赤門屋パートナーこの記事、おもしろかったわ。ほかに似た記事ないん?ヨス「お取り寄せグルメのカテゴリ」にあるきん、そっち見てや。この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。オレンジメールプロフィールTwitterFacebook香川県在住。ブログで飯食っているプロブロガー(月間125万PV達成)のヨスです。効率化オタクが講じて、KADOKAWAから書籍も出版しました。英語学習メディア「英語びより」編集長。ブログを本気で書く人のためのオンラインサロン「ヨッセンスクール」を運営。夫婦別姓を実行してて、何度か新聞からも取材を受けてます。ジェンダーや言語学の話になるとうるさい人です。iPadを使い倒してます。