(漫画飯)の豚汁は感動の美味しさ。今回深夜食堂(漫画飯)の豚汁を作ってみました。.新ごぼうが美味しい季節。暑いけど、今日は豚汁とたこ焼きだよね~暑いけど。深夜食堂の豚汁を作ってみました。サン・ジョルディの日。深夜食堂の豚汁を作ってみました。小さじ1深夜食堂の豚汁作り方1.豚バラ肉を4cmの長さに切る。大根、にんじんはいちょう切り、しいたけ、里芋は一口大に切る。2.こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎってアクを抜きます。豆腐は水切りしてからちぎる。3.油揚げを横半分に切って、1cm幅に切る。長ネギは小口切りにする。4.熱した鍋にごま油をひき、豚バラを炒める。里芋以外の野菜とこんにゃくを入れて炒める。5.全体に油が回ったら、だし汁を加える。6.アクが出たらすくい、味噌の半量を加えて蓋をして10~15分煮る。7.野菜が柔らかくなったら、里芋、豆腐を加えて約10分煮る。8.残りの味噌、みりん、しょうゆを加え、沸騰する直前に火を止める。深夜食堂が近くにあれば、必ず常連になるだろうな。いつもは豚小間切れとごぼう以外はあるものでって感じ。あと、必ず葉物を入れていました。里芋、長ネギ、こんにゃくは初めて入れたかも?この材料を入れてみて、、まぁかなりの種類だから邪魔くさいけど、リピしちゃうだろうな。少ない材料で作るなら豚バラ、ごぼう、長ネギ、里芋、大根だけは必ず入れたほうがいいんだって。今度からはこのラインは守ろう!と思ういとおかしでした。たこ焼きといいつつタコは入ってないけど。我が家でたこ焼きをするときは色々他の具も入れます。それでタコがハズレ扱いになっている。かわいそうだけど(;^_^Aだったらタコなしでいいんじゃね?ってことになりました。今回はコーン、チーズ、ウインナー、たくあん、カニカマ、イカ天にしてみた。ドラマ化され、映画化もされた作品です。深夜食堂には豚汁定食とお酒飲み。ビール(大)、酒(二合)、焼酎(一杯)。(酒類はお一人様三本(三杯)まで。)後は勝手に注文してくれりゃぁ、できるもんなら作るよってのが俺の営業方針さ。オープニングでいつも豚汁を作るシーンが流れます。これが本当に美味しそうなんです。誰でも好きな料理や思い入れの料理があったりします。それを作ってくれるわけだから、めちゃくちゃありがたいお店ですよね。その料理につき1話ずつ、物語があるんですよね。毎回なんかしんみりすることが多いですが、食べたくなっちゃう料理が多いです。作品を観てもらいたいと思います。サン・ジョルディの日。男性が女性に赤いバラを。女性は男性に本を贈る日、サン・ジョルディの日です。スペインのカルターニャ地方の祝日です。「サン・ジョルディ」は4月23日が命日で、カルターニャ地方の聖人。生贄となった王女を救うため、龍を退治した伝説の騎士です。竜の血が流れた大地から赤いバラが芽吹き咲いたという逸話から、男性が女性にバラを贈るようになったそうです。女性が男性に本を贈るのは、スペインの文豪、セルバンテスの命日も4月23日であることにちなんでいるそうです。旦那さんからは赤いバラはもらっていませんが・・・私は旦那さんに本を贈りました。「やわらかい明日をつくるノート」想像がふくらむ102の質問という本です。作者は夏生さえりさん。どれにしようか1時間以上も迷ってこの本に決めました。内容は、旦那さんへの質問って感じですかね。書き込みタイプの本になっていまして102の質問を書く欄があります。「自分」に改めて気づいたり現実から一歩飛び出してみたりして、心と頭をやわらかくしていくための本ということらしいです。200歳まで生きられることになってしまいました。何をする?宝くじで6億円当たりました。何に使う?みたいなのから、こっぱずかしくて聞きにくいようなこととかもあったり。それを記入してもらい、私も読ませてもらうつもりです。旦那さんは、図書館とか、お茶でもしに行って書くと言ってくれています。