スーパーセンタームサシ新潟店」です。新潟亀田IC近く、スーパーセンタームサシのフードコート内にあります。ラーメンはやっぱり美味しく、連チャンになりますが、今日も長岡生姜醤油ラーメンを食べようとあおきやにお邪魔しました。お店は、フードコートなので他のお店と共用のテーブル席のみ、広くかなりのお客さんを収容できるようになっています。午後1時過ぎに着きました。フードコートは、ほぼ満席に近いような賑わいになっています。長岡の本店など同様に食券販売機で食券を購入するスタイルになってます。メニューは、ラーメン、チャーシューメンとそれらの大盛り、シンプルです。トッピングの追加もできますが、チャーシューメン(大盛)にしました。食券を購入し、カウンターに出すとポケットベルのような小さな機械が渡されます。冷水機から水を用意し、遠めの空いているテーブル席に座り待ちます。普通の待ちで電子音がなり、カウンターで機械と引き換えに受け取ります。このお店オリジナルのサービス、刻みねぎがセルフ・無料で追加ができます。カウンターの端の白い容器にねぎがあります。蓋に2回目以降200円的な記載があります。中に小さなトングが入っていて1回でそこそこ量を取れます。大量に食べたお客さんがいたのでしょう。思いつつ...、もしかして俺か?器の下にスープをこぼさないようプラスチックのボール風の容器があります。白い器に濃い醤油色のスープ、スープの色だけでも楽しめるラーメンです。麺は、普通の太さのかなり弱い縮れで、ツルツル・プリプリした食感です。スープは、長岡生姜醤油らしいものです。醤油の味に軟らかさがあります。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ねぎなど。ラーメンでも多めのチャーシューが、これでもか?ってほどたっぷりの盛りです。麺もスープも好みです。弾力のあるチャーシューでかなり充実感があります。ラーメンは650円と今ではお手頃なお店、大盛り50円増し、チャーシューメンが150円増し、チャーシューメンの大盛りでも850円とお手頃です。ありがたいお手頃感です。青島がお高いだけにあおきやには助かります。テーブルに胡椒等が置かれていないため、渡された時にかけるしかないです。途中で味に変化を加えて楽しめないのがフードコートの弱点でもあります。