CURRY〜プーニム(ソフトシェル)をソテーしながらカレーとタマゴでやさしく包み込んでふわふわとろとろに仕上げました。2種盛合せ人気のタラバガニとズワイガニの両方が味わえる贅沢な一品です。ご宴会に嬉しい3時間飲み放題付宴会プランご用意!鮮魚に黒豚に旬菜に、当店こだわり食材がふんだんと盛り込まれたお料理をリーズナブルにご提供!お勤め先でのご宴会や飲み会、女子会、合コン、接待に是非ご利用ください。合鴨コンフィのピザなど付いたリーズナブルなスタンダードパーティーコースとなっております。〈第1日目〉たれに漬け込み熟成%0Aねじり刺しで生の皮から刺すことで、皮本来の味を引き出しています。軽く炙ることにより余分な油を落し自家製のたれに漬け込み熟成させ10時間後に更に炙って油を落します。%0A%0A〈第2日目〉香りと旨みを引き出す。%0A半日寝かせた皮を炙りながら香り付けを行い更に10時間寝かせます。その後軽く炙りより旨味を引き出します。%0A%0A〈第3日目〉最後の炙りで食感を引き出す%0A営業前に軽く炙ることにより更に旨味と何とも言えない食感を出して完成。%0A%0A十兵衛自信の逸品をどうぞご賞味下さい。サービスは、株式会社ぐるなびが提供するサービスです。掲載情報に係わる著作権は株式会社ぐるなびに帰属します。弊社は、一切責任を負いません。掲載内容に関しましては情報提供元である株式会社ぐるなびへお問い合わせください。掲載依頼につきましては受け付けておりません。「行きたい♡」には、株式会社ぐるなびが提供する「チョットぐ」数を表示しています。「チョットぐ」数が高い=多くの人に注目されている人気店をあらわします。