春雨のプリッとした食感がたまらない、ご飯に合う一品。シイタケのもどし汁も使います。春雨は袋の表示通りにもどし、水洗いしてしっかり水気をきり、食べやすい長さに切る。シイタケはぬるま湯でもどし、軸を切り落として薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。レンコンは皮をむき、1cm角に切る。白ネギは幅1cmに切る。作り方1フライパンにゴマ油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったらショウガと豆板醤を加える。香りがたつまで炒め、野菜類も加えてサッと炒める。2(1)に<スープ>の材料を加え、煮たったら春雨も加えて中火で7~8分煮、器に盛る。【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。