黄金千貫(こがねせんがん)収穫!都農ワインスタッフ2010年10月22日427VIEWS気持ちのいい秋空の下、黄金千貫を収穫しました!今年、2010年の5月下旬に定植。120日程度の栽培期間になりました。芋の質が焼酎の質を左右する...。その年、その年で気候が違うように、芋の質も気候に左右され、質が変わります。今年は、米ぬかや竹の粉を使って土づくりをしてみました。マルチ被覆もおこない、安定水分を確保するよう努めました。今年は、春先からの長雨で、日照不足から不作という話をよく聞いていましたので、ドキドキの収穫でした。掘りはじめて感じたのは、例年よりも小ぶり。規定内の大きさですが、小さいて、揃っている。表面の色合いに締まりがあり、黄金色がかってる。収量も例年以上にありました。病気の芋も無くて、健全。高品質の豊作という印象です。選りすぐって、焼酎用へ出荷しました。NZ出身でここに在住しています。※ビンテージ2009も先週よりリリースはじめました。2008-01-12(Sat)梅雨明けはいつ?除湿機が欲しい・・・。2006-06-26(Mon)あしたのジョー。明日は、赤ワインの瓶詰。