さんが手をかけて農薬・肥料不使用で栽培したお米で作った米味噌です。農薬や化学肥料を使わず自家採種、20年近く自分たちで種を採り続けています。素材そのものの優しい味が特徴の白味噌。贅沢なお味噌汁に仕上がりますので、是非ご賞味ください。樽海農園さんが手をかけて農薬・肥料不使用で栽培したお米で作った米味噌です。農薬や化学肥料を使わず自家採種、20年近く自分たちで種を採り続けています。素材そのものの優しい味が特徴の白味噌。贅沢なお味噌汁に仕上がりますので、是非ご賞味ください。農薬や肥料を全く使わない”自然農法”にこだわる「たるみ農園」。たるみ農園で収穫されたお米と大豆、沖縄の塩のみを原材料に、醤油味噌の職人さんが仕込みを行っています。安心・安全な樽海さんの農産物から生まれた「米味噌」をご家庭で味わってください。こだわりの味噌づくり樽海さんが信頼する朝倉調味料(株)さんが味噌を特注で製造。通常は米麹と大豆の比率は5:5で作られていますが、たるみ農園の米味噌は、比率が7:3と米麹の方が多く甘口の仕上がりになっています。「脱脂大豆ではない丸大豆と米麹を多く使っているので、通常より時間もコストもかかってしまいますが、樽海さんの味を守り続けるために頑張っています。「混ぜる地下水は多すぎても、少なすぎても美味しい味噌はできません。」と職人さんから笑顔でお話いただきました。味噌づくりに真面目に取り組む朝倉調味料(株)さんが1月じっくり熟成させてつくる米味噌は絶品です。定期ギフト包のし【玄米】養蜂場のレンゲ草で減農薬栽培。定期ギフト包のし【玄米】養蜂場のレンゲ草で減農薬栽培。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。