山中崇・前田亜季がゲスト出演。近藤正臣がゲスト出演。財前直見がゲスト出演。高畑充希がゲスト出演。加藤あいがゲスト出演。ムロツヨシがゲスト出演。東出昌大がゲスト出演。和田正人がゲスト出演。再放送:11月6日、BSプレミアム)いずれの番組とも11月4日から放送を開始する大阪編のスタートを前に、開始から1か月間のストーリーをまとめ、大阪編に出演する主要キャストへのインタビューなどで構成。後者は前者の近畿ローカルの特番を30分にまとめて再編集したものでほぼ同じ内容(ナレーターは前者:田代杏子、後者:吉行和子〈トラ〉)。14時からの「ほっと人物ファイル」(ゲストコーナー)に山中崇がゲスト出演。14時からの「ほっと人物ファイル」に和田正人がゲスト出演。17時台のインタビューゲストに広里貴子(大阪料理指導)が出演。大阪の味で“ごちそうさん”というテーマで、大阪の伝統料理を研究する上野修三・修親子が大阪料理のレシピを紹介。14時台・15時台前半のゲストコーナーにキムラ緑子が出演。NHKとっておきサンデー増刊号2013年年末スペシャル(2013年12月23日、総合テレビ)杏と東出昌大がゲスト出演。関西発(2013年12月27日、総合テレビ)和田正人がゲスト出演。しあわせニュース2013(2013年12月31日、総合テレビ)杏と東出昌大がゲスト出演。第64回NHK紅白歌合戦(2013年12月31日、総合テレビ・ラジオ第1)ゆずが白組出場歌手、杏がゲスト審査員、東出昌大がコーナーゲストとして出演。伝えてピカッチ(2014年1月3日、総合テレビ)正月スペシャルとして杏がゲスト出演。連続テレビ小説『ごちそうさん』(2014年1月4日、総合テレビ・BSプレミアム)この日は通常の放送時間でのドラマの放送は休止であったが、前半のダイジェストと、後半の見所を紹介。うまいッ!(2014年1月4日、総合テレビ)正月スペシャルとして杏がゲスト出演。67])2014年2月9日にNHK大阪ホールにて、出演者を招いて行われたファンミーティングの模様を放送。BSプレミアムで19:30から21:00まで放送されたスピンオフドラマ。本編の終了より1年後(1948年(昭和23年)7月)の大阪が舞台で、長男・泰介の初恋を巡り、本編のストーリーを絡めた物語[188][189][190]となっており、過去のさまざまな名場面が挿入され総集編的な作品となった。キャストには本編の主要メンバーに加え、泰介の初恋相手の父親役で千原せいじが出演した[188]。脚本は加藤綾子、演出は福岡利武。2014年12月28日にNHK総合で16:00から17:30まで再放送(地上波初回)された。大阪100年前の料理を見直そう」と題したルポルタージュ(取材・大蔵哲士NHKラジオセンターディレクター)が放送された。BSプレミアム(プレミアムよるドラマ枠)で放送されたテレビドラマ。タイトルロゴ映像が本作のパロディ風になっている。5人がゲストとして参加し、ドラマの収録裏話を披露した[191]。7:30にアンコール放送された。ごちそうさん」が放送された。11月10日:NHK大阪放送局1Fアトリウム「BKワンダーランド秋・ごちそうさんフェスティバル」いずれも番組の撮影で使用したセット、小道具、衣装などを展示。「BKワンダーランド」では出演者によるトークショー(出席者:9日=東出、キムラ、10日=杏、和田)が行われた。うま介のセットを公開。68]出演者の林遣都によるトークショー。978-4-14-005639-4上巻は第1週から第13週までの内容を収載。当作品のダイジェストシーンを写真で振り返るほか、杏、東出らによるこの本のための撮り下ろしインタビュー記事、収録の舞台裏にも密着している。978-4-02-251133-1番組に登場した料理の再現レシピを紹介。978-4022511577NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」のレシピブック第二弾。ゴチソウノォト2013年12月4日発売、FlyingDog劇中音楽を全28曲収録[193]。おかわり2014年4月9日発売、FlyingDog劇中音楽を全27曲収録[194]。劇中で関東大震災が描かれるのは、1997年上半期放送の『あぐり』以来約16年振りである。同年公開された映画『真夏の方程式』でも、杏が演じる川畑成実の幼少期を演じた。め以子を演じる杏の身長は174cm、悠太郎を演じる東出昌大の身長は189cmである。モデル出身カップル誕生)。明治から昭和時代前期までの日本では、一般人が文章を書く時には縦書き、もしくは右から左へ書く「右書き」が通常であった(実際の劇中でも店の看板や貼り紙の文字は右書きである)にもかかわらず、「め以子の料理ノォト」やめ以子が希子に宛てた手紙などは現代風に左書きで書かれている。2013年11月21日)。料理に使う食材は原則として客が持ち込み、それをめ以子が調理して客に提供する方式で、最初の客は倉田とその友人および近所の親しい人々に限られていたが、やがてめ以子自身も闇市の電話を借りて積極的に営業活動を始める。それゆえ、小学校の設計をした際には当初、耐震強度を気にし過ぎた結果、窓がほとんどないという本末転倒な設計になってしまったとのこと。その悠太郎が建設に携わった地下鉄は大阪大空襲の当日、め以子たち西門家やふ久たち諸岡家の命を救うことになる。この仔豚は二人が抱き合ってる最中に逃げたらしく、気が付いたときにはすでにいなかった。「月が空に浮かんでいる様子を見て、空に浮かぶ石を見付けようと、小学校の2階の窓から小石を投げ落として同級生にケガをさせる」「煙草の煙が上昇する様子に興味を持ち、自分でも煙を起こそうと学校内で色々な物を集めて焚き火をし小火騒ぎになる」など(第80回のストーリーより)。具体的には「大きな金属製の缶を使って効率的に燻製を作る方法」や「雪と塩を利用して氷を作る方法」。本来は姉のふ久が和枝の家に疎開する予定であったが、厳しい条件を付けられたため断念した。6丁目1番地6」という宛て先が示されている。葵坂町は架空の地名である。ちなみに、本郷区は現在の文京区である。正蔵が西門家に戻って以降、め以子は普通に「お義父さん」と呼んでいたが、正蔵の死後は再び呼び方が「師匠」に戻っている。ブロマイドには静役の宮崎の成人式の写真が使用された。静が経帷子と同じ縫い方と気付き、和枝の「呪い」だと解釈した。この時期から、本など字を読むときは眼鏡を着用している。食糧と引き換えで貰った猫の「タイチ」を飼っている。彼の所望した柿の葉ずしの代用で、武運を込めた意味合いもある。このことから、本気で西門家の所有権を奪うつもりはなく、むしろ終戦直後の混乱で悠太郎の戻らないうちに赤の他人から権利を奪われないよう預かるつもりだったとも思われるが、真相およびその後の経過は不明。め以子に最後までいけずをやり続けたことから彼女がめ以子に対する最後のいけずだと思われる。一方では、め以子の頑なな態度を前に口では苦言を呈しながらも、最終的に彼女の意志を汲み取るなど本来の優しさや思慮深さも見せている。チーフ・プロデューサーの岡本と脚本の森下によれば、食を題材に作品を描いた明治・大正期の文士、村井弦斎へのオマージュとして誕生したキャラクターだという。主人公は「お富士」という名前で、め以子は自分がモデルである事に全く気付こうとせず「お富士」の性格や行動を酷評している。働き初めた頃、焼氷の宣伝をした際に音痴なことが明らかになる。本人曰く、終戦までは無人島で自給自足の生活(すなわち、日本からの“独立”)をしていたとの事。デザイン重視でコストの高い設計ゆえに戦後は発注が貰えなかったらしく、何でもよいから建てたかったという。悠太郎が自ら作った開明軒の玄関階段を彷彿とさせるデザインのコンクリート造り階段を、蔵座敷の玄関に設置した点にそれが表れている。竹元の言語表現が一般的なイメージと大きくギャップがあるものだったために誤解を招いたとも取れる。悠太郎の身長が高過ぎて下宿先の高価な欄間に頭をぶつけ破損する恐れがあることから。幼少時の話し言葉は標準語であったが、め以子と再会した時点ですでに大阪弁に変化している。め以子から餞別品を聞かれ「いちご」を希望するが、戦局が激しくなりいちごが市場から消えてしまったため、め以子は同じく二人の思い出の食物である「赤茄子ご飯」でいちごの形を作る。実際の大阪市の歴代副市長(助役)の中には新条という名前の人物はいない[123]。「(竹元から)聞いた」とふ久から聞いため以子が、馬介に教える。いわゆる青汁だが、「つれづれの草で作った汁」→「徒然草」ということで、作者の吉田兼好にちなんで室井が命名。ウシスケ」という名前が書かれている。馬介の台詞から「とらすけ」という親戚がいる模様。その後、高山夫妻が近所の人々と共にめ以子の蔵座敷に招待された際に、一人の幼女が一緒に座っている場面があるが、彼女が養子であるか否かは説明されていない(第143回のストーリー)。この時、め以子は通常の10倍の値段で進駐軍に弁当を売り付けるが、それでも売行は好調であった(第142回のストーリー)。倉田としては蔵座敷が混雑すると煩わしいため、なるべく秘密にしておきたいとの事で暗号を決めたが、モリス大尉にはどこからかその存在と暗号を知られていた。役名は、鈴木一輝のTwitter(@kazuki0paj)2013年11月21日の発言による。TKOとしてコンビ揃っての共演となった。和枝は出来のよい作物を役人に横領されることを防ぐために、わざと小粒の作物だけを町の配給に回し、出来のよい作物は山下家に直接買い出しに来た人々に与えているなど。室井の書簡に書かれていた宛名から、名字は民子と同じ「野川」であることが伺える。劇中では泰介の回想による後ろ姿のみ出演。洋風おにぎりそのものは、明確な登場回数は不明のため、ストーリーから分かる箇所のみを記載。明治時代に実在し、現在でも大阪府の喫茶レストラン「グリルDEN・EN」にて再現されている料理ではあるが[158]、正確な作り方に関しては当時のレシピが残っていないため、ドラマオリジナルのものである。「タマコ」と名付けられ、西門家の食卓に使う卵を産んでいたが、やがて卵を産めなくなり御役御免になったためか、ふ久と静の疎開における送別会の際に鶏鍋の食材となった模様(第127回のストーリー)。本編に若干時間の余りが出た時(例:第106、141、142回)に月曜以外に放送される場合もあった。オープニングタイトルに連続テレビ小説のクレジットを組み合わせるのは『あまちゃん』からで、本作品でも、次作品の『花子とアン』でも、その次の『マッサン』、『まれ』でこの方法がとられる。マッサンではアバンタイトルが無い場合のみ組み合わされる。それまでの大阪発である『てっぱん』『カーネーション』『純と愛』、および東京製作の『あまちゃん』もアバンタイトルを使う日と使わない日がほぼ交互だった。最終回でこの形態で締めくくる朝ドラでは、2015年上半期放送の『まれ』まで存在しない。この題の由来は、国民精神総動員の政策で「ぜいたくは敵だ!」というスローガンがあったが、これに不満を持つ人達が「ぜいたくは素敵だ!」と皮肉ったことから。い草そのものは食材ではないが、和枝が笹の葉で包んだ寿司を作る際にい草の茎を使い葉を結んでいる。Orchester,フォルクスオーパー所属楽団員を主体とする。放送当日は台風第27号の接近に伴い、台風情報を確認する視聴者も多かった事が影響されているとの見解もある。例として、中頁見開きによる「霧ヶ峰」の全面広告や、テレビ面などにおけるキッチン用家電シリーズの広告などにおいて、本作の主人公の設定を意識して和服を着用した杏を掲載。(第79回)、日中戦争〜太平洋戦争期の軍事や風俗(第97回ほか)など。国会中継放送のため、8時55分まで。中盤からは、キムラ緑子も出演。2013年10月1日深夜(2日未明)BSプレミアムでの放送が確認されている。本来予定していた10月16日が国会中継実施のため放送日変更。2013年12月5日アンコール放送。2013年12月25日アンコール放送。相方の木下隆行とともに、TKOとして出演。本来予定していた3月9日が国会中継実施のため放送日変更。杏はこの番組では古橋ミナミ役でレギュラー出演。この回の舞台は『ごちそうさん』前半の主要な舞台となる大正時代の東京で、ウナギの食文化がテーマであった。劇中にて、め以子が二役で登場した。同作品も大阪・天満が舞台となっていることによるコラボレーションとしてプログラムされた。2013年10月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年9月3日閲覧。2017年4月12日閲覧。オリジナルの2013年12月11日時点におけるアーカイブ。2013年12月15日閲覧。第39回のストーリー。第25回のストーリー。第65回のストーリー。第78回のストーリー。2018年4月19日閲覧。第17週のストーリー。第103回のストーリー。第23週のストーリー。第24週のストーリー。第16回のストーリー。