冷蔵庫の食材を使い切るなら、肉野菜炒めが1番。芋系以外は、何を入れても大丈夫そうですしね。野菜炒めもフライパンで作った方が美味しそうですが、レンジで作ってみました。片栗粉を入れて、時間差で加熱したら、お肉も固くならずに美味しくできました。各大さじ1きのことネギは冷凍してあったので、それを使いきりました。豚肉は豚バラだと柔らかくておすすめです。今回はしゃぶしゃぶ用のお肉を使いましたが。本当に野菜は何でも!玉ねぎとかもやしとか、余っているものを入れてください。作り方1野菜は小さめの一口大に切る2耐熱ボウルに野菜を入れて、塩胡椒をふり、ラップをしてレンジで3分ほど加熱する。3その間に豚肉に調味料(酒、みりん、醤油、片栗粉)を揉み込む42のボウルの上に豚肉を広げて乗せて、揉み込んだ調味料もかけて、ラップをしてまた3分半加熱お肉の種類や野菜の量によって、火が通ってないかもしれないです。その場合は30秒ずつ追加加熱してください。味を見て、薄かったら塩コショウも追加します。5よく混ぜて、お皿に盛り付けて、完成!味噌味にしたい場合は、味噌大さじ1を追加して、醤油を少し減らしてください。味噌味も美味しいです。野菜もお肉も柔らかくて、食べやすい。今日のお弁当にも入れました。お肉はなるべく重ならないように広げて乗せたいので、大きめのボウルを使ってください。これで冷蔵庫の食材を一掃できます。週に1回は冷蔵庫の中身をほぼ空っぽにするのが目標!今日はお買い物デーだったので、野菜室や冷蔵庫がいっぱいになりました。お魚やお肉の下処理をして冷凍しておかなきゃ。今月は頑張ったつもりだけど、食費が増えてしまった気がします。集計はしてないのですが。何でだろ〜?お菓子代?外食もほとんどしてないのに><。マネーフォワードだとクレジットカード払いが自動で記録されるのはいいけれど、タイムラグがあるのがデメリットですね。8月に入ったら生活費もこのブログで公開したいと思います。19:00Tweet▼関連記事と広告です。はてなブログPro妊娠中のワーママが節約術やシンプルライフ、時短料理レシピなどについて書いています。リペアシャンプーとトリートメントの成分と口コミ月別アーカイブお問い合わせお問い合わせプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。