ブログ・メルマガアクセスnews京阪神地域から車で1時間ちょっとの兵庫県丹波市にある自然食農家レストランです。固定種、在来種を自然栽培した野菜や米を使用しています。重ね煮料理を中心とした自然食を提供しています。貸切やイベント開催などでのご利用はお問合せ下さい。よかったら読者登録お願いします。最新イベント情報2013年1月8日火曜日1/21スペシャルイベントやりますあけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。みなさん、どんなお正月を過ごされましたか?暴飲暴食で胃荒れてませんか?荒れた胃には、うちのランチお勧めですよ。ちなみに私はずっと豆の選別をしていました。(現在進行形です)1/21(月)にスペシャルゲストをお呼びして座談新年会を開催します。スペシャルゲストとは、自然食界のきみまろ事、船越康弘さんです。船越さんは尊敬する我が人生の師のひとりです。教室を行ったり、本を出版されたりしています。先日も、はなまるマーケットに出演され、「未来につなぐわらごはん」という本も出されました。たちの未来を思いやって、みんなが幸せになる食べ方だと教えてもらいました。船越さんと出逢い、食べ方だけでなく生き方が変わりました。そんなお話をみなさんと共有できたらウレシイです。17時から船越さんを囲ってお食事。超こだわりの猪肉屋「やまひで」さんの猪肉と季節の無農薬野菜を使った重ね煮猪汁。年末年始に苦労して選別した黒千石(極小サイズの黒豆)のおむすび。無農薬無肥料で育てたイセヒカリの玄米おむすび。船越さんお薦めの玄米コーヒー。