園などの保育の現場で、環境教育をすすめていくための考え方や各地での事例をまとめた保育者むけ環境教育の水先案内となる図書。“こめたいちょう”神田浩行もお米づくりの事例でコラム執筆。著この本では田んぼづくりの技、稲を育てる技、米をおいしくする乾燥の技など、昔からの米づくりの技がどのように今に生かされているか、さまざまな確度から紹介します。(「はじめに」より)くすのき自然クラブの田んぼあそびの1年間の様子が見開き2ページで紹介されています。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。