>『一炊の夢』~関西カレーシーンのニュージェネレーション!!京大カレー部が隔週間借りカレーを始動☆~2018/12/02カレーシーンの文化の1つとも言える「間借り」。現在人気店の多くが間借り出身という事もあり、最早実店舗への登竜門と化しています。関西では間借りのその多くが大阪に集中していますが、最近は少しずつですが他府県にもその存在を確認できる様になってきました。12月3日OPENの『一炊の夢』に行ってきました。コチラなんと京都大学のサークル「京大カレー部」の部員達が、神宮丸太町駅近くのホステル『NINIROOM』を隔週日曜日のみ間借りして営業するお店。京大カレー部といえば「カレー事情聴取」や「カレーダービー2018」に出店したり、向日町『カレー工房ギャー』とコラボしたりと、活発的に活動されているカレーマニア集団。神宮丸太町駅の4番出口から丸太町筋を東へ200m程。最初の信号の交差点を左折して暫く進みますと、右手に『NINIROOM』を発見。表の看板には、本日のメニューが貼られています。店内はコンクリートむき出しのクールな内装。ソファー席や大テーブル席でキャパはざっと20名くらいでしょうか。ホステルという事で、宿泊客なんかも寛いでるエエ感じの空間です(^ω^)調理からサービスまで、全て京大カレー部の部員達でやっており、接客能力もしっかりしてます。この日のカレーは「チキンとさつまいものカレー」に「インド風野菜の炊き込みご飯」のセット。デザートに「柚子とホワイトチョコのパウンドケーキ」も用意されています。初回営業のサービスでチャイとパウンドケーキ(試食サイズ)が付いてきましたが、折角なんでカレーとデザート両方いただきました(笑)【チキンとさつまいものカレー】700円カフェっぽい陶器に盛られたカレーは、間違い無く本格的な空気感持ってますね。カレー・炊き込みご飯・ライタと非常にシンプルに纏まっています。ライトの関係で影が多めで申し訳ない(汗)カレーの前に、先ずは「インド風野菜の炊き込みご飯」から。いわゆる「プラオ」であるコチラ、あっさりとした味付けとスパイスの響きが心地良いですねー。ソフトな食感で、ややウェットさ強めな感じが日本の炊き込みご飯的。お米にもこだわりがあり、バスマティライスと日本米の交配種「サリークイーン」を使用。バスマティライス的な長粒種の要素に日本米の香りと食感を併せ持った、スパイスカレーに非常にマッチしたお米だったりします。続いてカレーと合わせていただきます。とろみのあるカレーは、鶏肉がほろっととろける煮込み具合。さつまいももエエ感じに柔らかく、とろみはここからきてる感じ。スパイス感は強過ぎず、しかし物足りなさも無いバランスの良い調律具合。優しさの中にちょいとビターな香ばしさが感じられ、それがまた良いアクセント的効果になっていますね。プラオとのマッチングも良く、どちらも主張が強過ぎない故の相性の良さを感じます。マイルドさに寄り添うスパイスの風味が心地良くて旨い!!!(^ω^)【柚子とホワイトチョコのパウンドケーキ】200円(チャイは初回サービス)食後にサービスのチャイと「柚子とホワイトチョコのパウンドケーキ」。ウェットな食感の記事は、ふわりと香る柚子の風味がイイ感じー。柑橘感が強過ぎず、そこにホワイトチョコの柔らかな甘味がマッチング。カレーだけじゃなくスイーツもしっかり作り込まれてるじゃないですか。チャイはしっかりとカルダモンが利いていて、ほんのり甘めの感じがほっこりできます。柔らかな甘さと柚子の風味で旨い!!!(^ω^)学生のサークル活動とは思えないしっかりとしたクオリティ。各イベントにも積極的に参加し、経験値を高めていった成果というやつでしょうか。_)m学生時代からこれだけのカレーを作れるなら、是非将来はカレー屋をやってほしいところ。なってくれたら、関西のカレーシーンの未来は明るいですねー。「京大カレー部」の皆さん(^ω^)これからも多方面の活動を頑張ってほしいですねー。関西カレーシーンにフレッシュな風を巻き起こしてください!!!コチラ『一炊の夢』は隔週日曜日のみ営業。次回は12月16日になるのかな?詳しくは「京大カレー部」のサイトを要チェケラ。神宮丸太町駅TweetPocket関連記事-こちらもどうぞ『ゼロワンカレー』~さらばゼロワン、また会う日まで。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。北堀江店』~激戦区に東京からの参戦!!銀座発信のスープカレー専門店が北堀江にOPEN☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。