厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味をお楽しみください。>>サンタフェリーサ・ティピカ香りが強く、まろやかなコクが特徴。同じティピカ種でもハワイやジャマイカの上品さとは違い中米産の気候・土壌固有の力強さを感じます。100g200g300g400g500g600g700g800g900g1000gサンタフェリーサ・レッドブルボン中米産のレッドブルボン種です。100g200g300g400g500g600g700g800g900g1000gイルガチャフェ・ナチュラルエチオピア・イルガチャフェのナチュラル精製された在来種です。中米産のワイニー精製よりも歴史が古いナチュラル精製のエチオピアの名品です。完熟りんごのような甘みと酸味がり、香り派にはお勧めです。天日で単純に果肉がカラカラになるまで乾燥させてから脱穀を行なうナチュラル精製には、ウォッシュド精製ではできないまろやかで甘味の強い仕上がりがあります。100g200g300g400g500g600g700g800g900g1000gクプラ・アンティグアグァテマラのブルボン種らしい甘い香りと余韻、コクと上質な酸味も併せ持つ調和のとれた名品です。100g200g300g400g500g600g700g800g900g1000gアマレロ・ブルボンコーヒーの原種のひとつであるブルボン種は、イエメンからブラジルに持ち込まれました。黄色い完熟豆はアマレロと呼ばれ、味・香り・コクがバランスよく揃っています。100g200g300g400g500g600g700g800g900g1000gドミニカ・ティピカドミニカ・カリビアンパラダイス(ヌエボムンド農園)はドミニカ・ティピカに名称変更カリブ産の豆の価格急騰に伴い、新価格となります。