24名(開始10分前にご着席下さい)春らしい和菓子作りをご一緒に学びませんか?今月から偶数月に季節の和菓子を西野先生に教えていただきます。初回はまず「あん」の作り方を学び、3種類の和菓子を教えていただきます。出来上がったら、抹茶と頂きましょう。1-5-2606-6242-0904当会は一昨年、田中さんの一作目のDVD全5巻の上映と田中さんのお話を聞く会を、計三回もち大変好評でした。取り組んでいただくことにしました。食の洋風化で伝統的な商品を作っても売れないという現実です。水産加工業社が、生き残りをかけて闘っている解決の道から、何が見えてくるでしょうか。行事名・住所・お名前・電話番号を添えて下記アドレスにお申し込みください。日本の伝統食を考える会は、1981年に大阪で発足。