美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。樂待庵(らくたいあん)~日本一高い高層ビルが大阪にある。地上60階建て、高さ300m。ビルだけじゃなくても、東京スカイツリー(634m)、東京タワー(333m)に次いで、3番目の高さを誇る建物なのだとか。高いビルと言えば、やはりその上層階からの眺め。300m、60階建て・・・。大阪にも、そんな高層ビルが建つようになったのかと、OMMビルが大阪一高いビルだった時代を思い出す・・・。OMMビル:大阪マーチャンダイズ・マートビル。1969年、昭和44年竣工の地上22階、地下4階建てのビルは、当初他にはない高さを誇る、大阪一の高層ビルとして、最上階、22階からの眺めは当時の大阪人の心を虜にした・・・という。天満橋の袂に、キラリと光る、総マジックミラーガラス張りの綺麗なビルは、みなさんも一度は目に止めたこともあるのでは。因みに、竣工当時はこんな感じの白い外観。最上階には、床が回転して、大阪市内の景色が一望できる、回転展望レストランがあったのを覚えています。“樂待庵”さんのレセプションにお邪魔させていただきました。エレベーターで21階に上がると、豪華なエントランスに階段が。この階段を上がると、360度、大阪市内の展望を楽しめる客席があります。スパークリングワインで乾杯!この日、いただいたのは、大阪カタシモワイナリーの「たこしゃん」。大阪のソウルフード、たこ焼きにも合うシャンパンを・・・そんな思いで作られたスパークリングワインだそうです。辛口で、これならばたこ焼きにもバッチリ合うのではないでしょうか。たこ焼きではないですが、先付けに出していただいたのが、蟹甲羅盛り。ラディッシュにカニ味噌クリーム、生姜酢ゼリーを掛けていただいてます。味わいだけではなく、目で見ても楽しいですよね(^^)そして、次は椀ものが。海老新丈、焼き鮑茸、黄味豆腐、トロ蒟蒻などが入って、すごく上品に仕上げられてあります。牡丹海老、生鮭スモーク、鰤、紅葉鯛が盛り合わされています。美味しい刺身を少しずつ。いう贅沢な食べ方、自宅では絶対にできないんですよね。こんな感じで非日常が味わえるのが嬉しいですよね(^^)こんな感じで料理が出てくると、やはり日本酒が飲みたくなります。このお酒、名前にスイートって入っているだけあって、さわやかな酸味と甘味がバランス良くって、とても飲みやすい。この日、ご一緒させていただいた方にも大人気でしたよ(^^)そして料理は、八寸。お酒に合う料理が盛りだくさん。いうのって、和食の楽しみのひとつですよね。いろんな味わいの料理とお酒を楽しむ。食べるごとに、新しい発見があったりするものだから、楽しくって仕方がない(^^)(^^)綺麗な夜景を眺めながら、美味しいお酒と料理。心の底からリラックスできますね。焼きものは、甘鯛風干しと、鱗煎餅。甘鯛の身は、上品な味わいで尚且つ、独特のなめらかな食感がたまりません。甘鯛と言えば、その鱗の美味しさを知らずして、語るなかれと言われるくらいに鱗が美味いのです。青さ海苔と、菊花の餡かけです。ただでさえ、上品で美味しい出汁の餡なのですが、さらに素材の旨味も加わって、ずっと食べ続けていたい衝動に駆られますよ。〆のごはんは、秋鮭といくらのごはんを土鍋で炊きあげていただきます。上にのっかったいくらが、まるで宝石のようですね。これを取り分けていただきます。美味い!別腹は確かに存在します(^^;)デザートに、柿、巨峰、キーウィ、ラズベリーもいただき、大満足(^^)こちら樂待庵さん、料理も素晴らしいものがいただけますが、その夜景の素晴らしさも是非一度体験なさってみて下さい。大切な方とご一緒に、またおめでたい一席。大阪に遊びに来られた方の接待にも最適ではないでしょうか。何と言っても料理が素晴らしい!私も是非また、再訪させていただきたいと思います。お店のHPはコチラ※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。人気ブログランキングに参加しています。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.201510<<123456789101112131415161718192021222324252627282930>>201512。