料理のコツ・ポイント豚肉はお好み部位でお作りいただけます。長ねぎに火が通りにくい場合は、火を弱めて蓋をして焼いてください。準備.かいわれ大根は根元を切り落としておきます。1.長ねぎは3cm幅に切ります。2.大葉は軸を切り落とします。3.豚バラ肉の上に2を乗せ1を巻きます。4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。5.豚バラ肉にこんがりと焼き色が付いてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。6.皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。