yoyo元シェフ・現セラピスト。08年安曇野から横浜に戻り、セラピールームを始めました。17:00?23:00中華街で一番マニアックなお店という口コミに惹かれました。噂にたがわず、それはそれはディープなお店でした。84才のおじいさんが一人でやっていらっしゃいます。トイレも無く、ガレージを改装した客席。3階にある自宅のキッチンで作って運んできてくれるという途方もないシステムです。潔癖の人は絶対に行ってはいけません。中国本土の小さなお店のように、グラスやお皿は自分で拭き直すのを覚悟してください。「来てくれて良かった?。通行人に覗かれるし・・・でも、追加で空芯菜頼んだら、ちょっと買いに行って来るって行っちゃって、スゴイやさしいおじいさんだし、おいしいんだけどね。等々、お店の色々なポイントについて、話が弾みました。ラジカセと中国音楽のテープが乱雑に置いてあったので、セルフでかけてみたら、本当に本場にいる気分に!予約の際には、特別食べたいものがあれば伝えておいて後は予算を言ってお任せするのが良いです。化学調味料抜きもお願いできるようです。値段はあってないようなものなので、一人3000円くらいが適当でしょう。食べたければ、追加してもお値段は据え置きのようです。スペシャリテの薬膳スープ。地鶏の足や漢方薬が入っていて、最初はやや生臭く感じるけど、飲み続けるとおいしくなってくる・・・こちらもスペシャリテの黒酢酢豚。さわやかなお味でパクパクいけます。その他には鶏ときくらげの炒めもの(金針菜の漬物が入っていて、独特の匂いがある)肉もやし炒め(極普通の家庭料理風)ワンタンメン(これは味が薄いのだけど、幅広い麺で結構イケル)ここまででお腹一杯になっちゃいました。数回は通わないと、正しい評価は出来ないお店だと思います。>>HOMECommentこってり!いいですね~、なんとディープな中華でしょう。この薬膳スープを頂いてみたい。毎度ご訪問ありがとうございます。ふふふ、この上無くディープなお店でした。食べ歩くので、よろしくです。yoyo元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。(12/17)死生観をシェアする会のレポートです。Lc-Factory(詳細:Lc-Factory/雑記)リンク「イーハトーヴクリニック日記」ご近所なのでご縁をいただいています。ヒプノセラピストでもある萩原医師の日記。こちらでもセッションを行っています。