(【豆β】萌えニュース+)トラバについて当ブログはリンクフリーです。コメント、トラバは大歓迎!但しトラバとコメントは承認制です(スパムに負けました/泣)詳細につきましては3/12のブログを参照して下さい。するのが多かった中で「醤油仕立ての割下を使い、現代に通じるすき焼きの味を作り出した」とな...いやどこもこだわりの一品ってか?アリス的に100年越えの老舗...この手のそれは関西の方が多そーだしなぁは?特に京都なんかは100年位じゃ老舗とは言いませんの世界だろし(笑)他にアリス的なとこというと、珀友社を忘れてはいけないって事で神田神保町でしょお(笑)こちらも詳細は本書をドゾですが、神田御茶ノ水界隈って江戸期の武家屋敷が、維新後は三菱の本拠地になっていたとは知らなんだ...でもって神保町は言わずと知れた古書店街なんですけど「古書の焼失は文化的な損失として、米軍が空襲を避けたという眉唾な都市伝説があるほどで、書店が多い神保町界隈には、今でも古い建物が残されている」とな...そーだったのか?片桐さん(笑)さて、本書で行くと朱色その他の蕎麦で蕎麦屋さんとか、暗い宿の天丼で天ぷら屋さんとかは、もー星の数程じゃないけど本書的にはその二軒がメインじゃまいか位たくさん掲載されていますので、詳細は本書をドゾ。(駒込/寛永7年)とか、ダリ繭の寿司折で笹巻けぬきずし(小川町/元禄15年)、吉野鮨本店(日本橋/明治12年)、おつな寿司(六本木/明治8年)とかありまする...各店の詳細については本書をドゾ。登場する」だし、そば所よし田(銀座/明治18年)は「戦後の文士高見沢順の小説「都に夜のある如」の挿絵にも登場した」とか、また末げん(新橋/明治42年)は「三島由紀夫が、この店の鶏料理を好んだ。自決する前夜にも、この店を訪れて楯の会のメンバー5人と「最後の晩餐」を催した」そな...新橋玉木屋(新橋/天明2年)は永井荷風が「「断腸亭日記」で10年経ってもかわらない味に「さすが江戸以来の老舗なるかな」と記した佃煮と煮豆の老舗」となるそで、空也(銀座/明治17年)は「夏目漱石や林芙美子に愛された名店だ」になるしで、作家と老舗、名店の縁おそるべしってか(笑)その他、他にもエピ満載ですので、興味のある方は本書をドゾ。究極の和食?(2018.06.30)アート?(2018.07.26)ジュネプリュファン?(2018.11.02)ニッポンのお昼どき(笑)(2018.07.08)にゅーたいぷ?(2018.12.14)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。飲物プロフィール携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。