美肌へアップデートあなたが美しくなると、地球も美しくなる。Vol.5冬のディナーにフライパンでローストビーフまいたけで牛肉がやわらかく!まいたけにはプロテアーゼというタンパク質分解酵素が豊富。焼く前に牛肉とまいたけを一緒の容器に入れておくと、牛肉がやわらかくなります。β-グルカンなど免疫力を高める成分も豊富です。牛ももかたまりは1時間ほど前に冷蔵庫から出し、ざく切りにしたまいたけ(赤ワイン煮用)と一緒にバットなどに入れ室温に戻す。焼く直前に塩とこしょうをすり込む。フライパンを熱し、オリーブオイルと1の牛ももかたまりを入れ、強火で表面を焼き固める。焼き色がついたら弱めの中火にし、ふたをして、たまに面を変えながら合計8分ほどかけて全ての面を焼く。肉の形や大きさによって焼き時間はだいぶ変わるので、途中で焼き具合を確認する(Point!参照)。焼けていたら、そのままふたをして10分ほど置く。同じフライパンで赤ワイン煮をつくるので、フライパンは洗わないよう注意!冷めたら好みの厚さに切って器に並べる。MEMO牛肉は焼く前に室温に戻しておきます。冷たいまま焼くと中まで火が通りにくく、生焼けになってしまいます。〈まいたけの赤ワイン煮〉まいたけをざく切りに、にんにくを薄切りにする。ローストビーフを焼いたフライパンにバターと1を入れて、まいたけがしんなりするまで中火で炒める。赤ワインと水、塩こしょうを加えて水分が半分ぐらいになるまで中火で2分ほど煮詰める。ローストビーフと一緒に召し上がれ。焼き具合を確認するには肉の一番厚みのある部分に、竹串をフライパンにあたるまで刺して10秒数えます。肉から抜き、肉の中心にあたる部分の竹串を下唇の下にあて、あたたかく感じればミディアムレア(50°Cぐらい)。人肌もしくは冷たいようであれば、さらに2分ほど弱火で焼きます。料理教室「おいしい週末」主宰。時間や手間は省いても"おいしい"はあきらめない、実用的でおしゃれなレシピを提案。股関節ストレッチデスクワークなどで長時間動かないでいると、股関節の柔軟性が失われがちに。股関節が硬くなり可動域が狭くなると、歩き方や動きが老けた印象になり、腰やひざに負担がかかってケガや不調の原因に。股関節を緩め、大きく動ける体を目指しましょう。このストレッチは美脚や美尻にも効果的。全身の血流がよくなり、繰り返すうちに体があたたまります。正座になり、そこからひざを開いて、前にひじをつきます。そのまま骨盤を下げ、胸を前に向けます。1に戻り、繰り返しましょう。股関節が硬く下がり切らない場合は、できる範囲で下げればOK!1セット10回。ルミ高校時代はバレーボールで国体優勝。その後、モデルとして国内外で活躍するも、間違ったダイエットとボディイメージから心身ともに不調に悩まされ、健康を意識。運動と食事改善で克服した経験を生かし、ボディメイクトレーナーに。全米エクササイズ&スポーツトレーナー協会(NESTA)認定パーソナルフィットネストレーナー。美肌へアップデート2019年もいよいよ終わり。年末年始は、1年を振り返り、肌をねぎらったり...あなたが美しくなると、地球も美しくなる。the...年の初めに福を呼び込むハッピーフェイスのつくりかたヒューマンカラーとはその人の体に存在する色のこと。B...がんばりすぎないきれいレシピVol.5冬のディナーにフライパンでローストビーフラッキーおしゃれ占いアプリ終了のお知らせこの度、2019年12月をもちましてアプリを終了させて頂きました。ご愛顧いただきました皆さまには心より厚く御礼を申し上げます。アプリ終了後は、こちらの公式サイトでお楽しみください。引き続き、何卒よろしくお願い申し上げます。