茨城や北海道など、旬のそば粉でそばを打つ。この太さ、ちょうどいい。会社帰りに一人で来て、一杯ひっかけて、そばで締めるサラリーマンが多い。11:30~15:00。17:00~24:00。18:30スタートまでならとれる。平日は19:00スタートまで。新丸の内ビルディング5F、03・3287・3688)は、いつも混んでいて、予約も取りにくい。予約なしに訪ねたところ、ちょうど入れ替わりで良い席に座れた。冷奴(宮城屋豆腐、680円)。揚げ銀杏(780円)。さつま揚げ(880円)。