́∀`*)ノまったり鮪赤身にはマヨネーズソース。野菜にはさっぱりドレッシング。お皿の上にはバジルソース。上に飾られたパンは微妙な湿気具合で(湿気たパンが苦手なのです・泣)半分くらい残したけど、他はウキウキ食べつくしました。この段階ですでに、「箱根ハイランドホテルより私達の好みに合ってるね」とSっちと意見が一致ですよ。パンはふかふかもっちり。野菜のミネストローネスープ熱々でびっくりしたΣ(゚Д゚;)具だくさんのさっぱりスープです。新鮮魚介料理メインは4種類から選べて、Sっちはお魚をチョイス。今日は的鯛のフリール。ハーブをたっぷり混ぜ込んだ衣を付けて揚げたものですな。下はさっぱりめのトマトソース。淡白な白身魚は厚くてふわっと。付け合せは、ナスとカッペリーニ。エストラゴンソース私はお肉。柔らかーいロース肉にソースがたっぷり。エストラゴンの芳香?は薄くて塩分が若干強めだったので、ソースは少し落としていただきました。つけ合せは揚げたジャガイモ・カボチャ・焼きトマト・カリカリベーコン・ボイルいんげんとあとなんだったかな。紅茶クレームダンジュはすごくさっぱりしてて、ベリーのソースを付けて完成形!!って感じ。した食感で、中にチョコレートムースが隠されています。́д`)°+°ものすげーさっぱりしましたっ。サーヴもなかなかで、予約ナシでふらっと寄れるのは嬉しいです。景色が楽しめたらもっと満足度が高かったと思います!!次は天気のいい日に来るぞ!!-----------------------------------------------------来月・再来月に箱根の宿を予約済みです!という方が多かったので、写真の補正をロクにしないままですが紹介してみました。宿泊者じゃなくても購入出来るそうです。事前に注文&到着時間の電話連絡をしておくと、保冷剤をしっかりセットして準備しておいてくれます。煮鮑は、父上がずっと食べたがっていたので。鰹出汁でめちゃくちゃ柔らかく煮込まれてました。肝の味と香りが染み渡っていて私は苦手だったけど、父上はあっという間にペロリと。じゃこはちょっと醤油が強めな感じで、父上にはジャスト。明日はとらや工房を紹介します。(41)ブログランキングにほんブログ村お役に立てましたら、ポチッと押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。