美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。ここ、結構有名なお店らしく、名前と存在は知っていましたが、来店するのは今回が初めてでした。ここの名物料理は、激辛の唐辛子、ピッキーヌをしこたま使った、焼きめし。何だか、中崎町にあるあのお店によく似ていますね!あのお店、洞魔麗(とまれ)のからし焼きめしで完全に玉砕した経験があるので、辛いもの好きとはいうものの、少しビビってしまいました。私のMixiの自己紹介のコメントにある、こっぱみじんになった食べ物が、それ、洞魔麗の10倍からし焼きめしですので・・・さて、こちらギロチンのメニューにはこんなコメントが書いてあります。)日には、チャレンジしないわけにはいきません!でも、この名前の付け方、へたれの次は、並で、そして強くなったら、死んでしまうのですね!で、いったん死んだら、鬼になって、呪われて、それに耐えたものだけがゴッド(神)になるわけですか??神様になれるか、オーマイガーーッ!!で、終わるかは・・・さて、明るく出迎えてくれたのは、ここギロチンのアイドルであり、名シェフである、オードリーちゃん。彼女がこのスマイルで、楽しそうに、焼きめし、ゴッドを作ってくれるのかと思いきや・・・・わ!これが噂の完全防備!!あの噂、ゴーグルとマスクをつけて作るっていうのはホンとだったのですね!この、完全武装の中、手際よく焼きめしを炒めていきます。この焼きめしゴッド、こちらの方にもむせかえるような辛さのにおいが立ちこめてきて、思わずみんなでむせかえしてしまいました!この、むせかえる香り、何だかあの日の洞魔麗のことが思い起こされてきます。とどめに、たっぷりの唐辛子を加えてさらに炒めていきます。なんか、この画像を見ていると、この世のものとは思えませんね!そして、ご飯がパラパラになるまで丁寧に炒めて、ギロチン焼きめし”ゴッド”のできあがりです。ハハハ!真っ赤っかしかも、唐辛子、突き刺さってますね!!さて、お味の方は・・・・・・・ん!?か、辛い!さすがに辛いけど、これならいけます。美味い!!うん、このくらいならば大丈夫です。確かに辛いのは辛いのですが、これはまだ人間の食べる辛さです!以前の洞魔麗の10倍からし焼きめしは、常人の到達できるレベルではありませんでしたが、これは大丈夫です。あ、でも、かなりの辛さレベルではあるので、チャレンジされる方は、それなりの覚悟を・・・ここ、このギロチンチャーハンのほかにも、パリパリの一口餃子が激旨でした。06-6110-1177営業時間:月~金11:30~15:00、18:00~翌3:00、日祝~深夜0:00定休日:なし※定休日等、変更になっている場合がありますので、必ず事前に確認して下さい。地域初の人気メニューとは・・・。明洞の夜は美味いものが盛りだくさんです。Y氏の書斎ミシュランごっこ。FC2ブログ.200806<<12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>200808。