厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味をお楽しみください。>>グァドループ・ティピカブルーマウンテンと同じ流れを汲むティピカ種ですがこちらはよりピュアで繊細なテイストが特徴。琥珀色のまま楽しまれる方にお勧め。ナチュラルイエメン起源の在来種モカをマウィ島でナチュラル精製した豆です。高地のイエメンと違い、島のため標高は低いのですが、シャンパンの甘さのような独特のフレーバーがあります。当店で扱う豆の中で一番小粒ですが、マウィならではの個性をお楽しみください。100g200g300g400g500g600g700g800g900g1000gビーバークリークアフリカ産のスペシャルティはどれも個性的日本初入荷の南アフリカ産珈琲豆もどの豆にも似ていないくて珈琲密度が高いストロング派です。中米産のワイニーと比べるのも楽しいかもしれません。[完売しました]イルガチャフェ・ナチュラルエチオピア・イルガチャフェのナチュラル精製された在来種です。中米産のワイニー精製よりも歴史が古いナチュラル精製のエチオピアの名品です。完熟りんごのような甘みと酸味がり、香り派にはお勧めです。100g200g300g400g500g600g700g800g900g1000gサンタフェリーサ・レッドブルボン中米産のレッドブルボン種です。100g200g300g400g500g600g700g800g900g1000gサンタフェリーサ・ティピカ香りが強く、まろやかなコクが特徴。同じティピカ種でもハワイやジャマイカの上品さとは違い中米産の気候・土壌固有の力強さを感じます。