MENSHOスパイスはいいね。胡椒もバッチリ合うけど、やはりボトルから出にくいので、ちょっとで諦めたよ。追い胡椒飯をお願いした。胡椒胡椒してるかと思った。ウ(゚Д゚)メ!!!このライス割りはめっちゃいい!。この商品の美味しさを全て味わえる感じだ、ようやくいただけて満足。お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。12:00栃木のラーメン本を見ていて、かなり気になっていた店に行ってみることに。遠かった〜〜〜2代目が横浜中華街の名店で10年修行し、Uターンして跡を継いだ、とう話だ。中に入ると、そんじょそこらの中華屋ではない風格ある香り。これは本物だ、とすぐに感じた。席に座ってお品書きを見る。(撮影に失敗したので、食べログ参照)定食類はライス・おしんこが付きミニもつ煮かサラダが選べる。お目当てのマーボーラーメン820円を単品でお願いした。上記定食にすれば900円。ランチや定食はかなりお得だ。お品書きに載っていないものもある。ソース、ウスターソース。店主さんは竹末さんと仲が良いらしい。当然のようにBGMは矢沢永吉だ。5分後にそいつはやってきた。醤油ラーメンに麻婆豆腐が乗っているだけだけど、このビジュアルに強烈に惹かれていた。なんという良い香りか。花椒あるいは青山椒の香りか。スープを、これはうまい・・・すでに麻婆豆腐の味にはなっているけど、しっかりしたスープがよくわかる。ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!ひゃー、最高だ!辛さはそこそこある。花椒も青山椒も感ずる。中細やや平の麺はしっかりした存在感がある。この麺は非常に良い!豆腐の切り方が独特だけど、フルフルで美味しい。特筆すべきは麻婆餡の挽き肉の美味しさ。穴あきレンゲがほしい〜〜食べていて思ったけど、この麻婆豆腐は重慶飯店直伝ではないだろうか。すばらしい麻婆ラーメンだった。栃木の町中華の最高峰と言っても納得する人は多いと思う。夜に来てみたいな〜〜〜お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。18:35昨年12月、白河市に新たな店が2軒できた。そのうちの一軒、麪屋に行ってみた。「麪」とはそば・うどん・そうめん・ラーメンなどの総称だそうだ。何回か店が変わっている場所だ。白河ラーメンと謳っているね。店に入ると、閑散としていた。カウンターに座り、お品書きを見る。ワンタンメンをお願いした。調味料類は胡椒、酢、醤油、ラー油。受け皿付きでよろしいね。海苔、ほうれん草、ゆで卵1/2。鶏も感ずるけど、野菜の甘みが強いような。醤油ダレがも少し多くてもいいかもね。あと、気のせいだろうけど、ウエイパーのような癖も。