毎月の教室のメニュー、手作りお菓子とケーキをアップしています。記事一覧パン教室3月メニューご案内2020/01/2918:29昨日の冷たい雨がウソのように今日はぽかぽか陽気でしたね。【3種類のエピ】エピは「稲穂」という意味で可愛らしい成形が特徴です。こちらの3種類を作ります。意外な組み合わせが新鮮で美味しいこぶりなエピです。【2種のミニ食パン】3月は春色をテーマにストロベリーとピスタチオの2種類のミニ食パンを作りますストロベリージャムとピスタチオクリームをそれぞれに巻き込んで、ストロベリーは山形に焼き上げ、ピスタチオは角食に焼き上げでアイシングコーティングして仕上げます。3月はA・Bメニューともピスタチオを使って食パンVS菓子パンの対照的な味を楽しめるようにました食べ比べもおもしろいです。レッスン詳細・日程は明日、クスパ料理教室サイトにアップします。自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。