モータースポーツや文化・お祭り・おいしいお店など様々な観光スポットを幅広い情報で提供致します。三重の『かぶせ茶』は、鈴鹿山麓一帯で生産されております。摘み取る二週間前から新芽に黒いネットを被せて遮光することにより、美しい濃緑色となり、甘み・旨みが増して玉露にも匹敵するような高級茶となります。普通煎茶にはない贅沢な甘みや旨みをぜひとも味わって下さい。農業を担う若者の減少は年々増え続け、高齢化による農業離れが著しい現状から、地域の受け皿となるような工場を建設し、お茶の栽培や生産の減少を食い止めたいという想いで平成19年より稼働しております。収穫時期は無休ですが、冬場の農閑期は土・日・祝日を休日としています。冬の寒い季節をじっくりと耐え、春三月末頃からいっきに養分を吸い上げ、新芽が膨らみ、四月に入ると新芽となって開き始めます。若芽の緑が桜のピンクと相まって美しい景観が広がります。「夏も近づく八十八夜〜♪」立春から数えて88日目の5月2日。新茶の季節の到来です!この頃の新茶を飲むと長生きすると言われるように、秋から春にかけてたっぷりの栄養を蓄えています。一年で最高に美味しいお茶の製造開始です。2〜3週間あちこちでお茶刈り機の大きな音が響き渡り、製茶工場へと運ばれて行きます。緑茶を臼で挽き、粉末状にした『粉末緑茶』は、抹茶のようにお使い下さい。お湯またはお水ですぐに溶かすことができるので便利ですし、栄養成分も丸ごと摂取できます。お料理やお菓子作りにも手軽に利用して頂けます。ロールケーキ等など市内で人気のカフェとスィーツのお店でもご使用いただいております。くわしくはこちらこの道39年の大将が握るごくウマのお寿司!!鈴鹿の市街地から少し離れた場所にそのお店はある。言わずと知れた“宝寿司”。●イオンと150の専門店からなるショッピングモール。主祭神とし、古来、御笠殿社(みかさどのしゃ)と呼ばれ崇敬されておりました。あり、国文学者として有名な佐佐木信綱は、鈴鹿市が生んだ偉人としても知られています。くわしくはこちら鈴鹿サーキットにある天然温泉「クア・ガーデン」2/7天然温泉「クア・ガーデン」がリニューアル。くわしくはこちら鈴鹿で唯一の炭火自家焙煎の珈琲店です。1982年のお店です。