雨の降らない蒸し暑い日が続きましたが、ようやく今日はまとまって降っているようです。夏しぼり」という清酒です。こちらのお酒は冬の厳寒の時期に仕込んだ「しぼりたて」の原酒を低温貯蔵して夏まで寝かしていたものです。出来上がったばかりの時には、かなり新酒の荒々しさがありましたが、しばらく低温で寝かすことにより、優しいまろやかな口当たりとなっています。原酒ですので、普通のお酒と比べると少しアルコール度数が高めとなっています。くるなと思う方は、氷を1~3ヶほど入れていただくと、ちょうどいい飲み口になると思います。暑い夜が続き、寝苦しい日が続いています。寝付けないという方は、冷たいおつまみと供にぜひお飲み下さい。1082円で当店にて販売中です。コメントは受け付けていません。