桃の節句お雛様の日ですね。今日、ふとお客様との会話で桜餅のことが出てきたので、ちょっと調べてみました。馴染みのある関西の桜餅。食べ慣れてるし見慣れてます。写真を見ただけで味が想像できます。お洒落な和菓子な感じ。上流階級の香りがしてきます。この二つ、餡と桜の葉っぱは同じですが、材料が全然違います。丸い方の桜餅は、もち米で出来ていて、筒状の方の桜餅は小麦粉や白玉粉、上新粉らしいのです。関東のほうが、材料にお菓子っぽさがありますね!同じ日本でも西と東で違うものって多いんですね~。髪の毛を治していくことを前提に、お客様1人1人に合わせた施術をご提案していきます。・**Kaleidoscope**。