可愛い我が子も春からは幼稚園生。朝しっかり起きれるかな?(自分が)とか......。心配事は尽きませんね。お料理が苦手なママでも、ぶきっちょなママでも、おいしく簡単にかわいいお弁当が作れるようになるおススメの本をご紹介します。こどもべんとうの基本がいっぱい!筆者はかつて料理教室の講師をしていたので料理は比較的慣れている方。子ども用のお弁当は、慣れるまでそれはそれは難しかったです......。張り切ってたくさん入れすぎても食べきれないし、少なすぎてもお腹が満たされない。どれくらいが基本なのでしょう?園児のお弁当は、主食のごはんやパンに主菜となる肉や魚のおかずと、副菜の野菜おかずが各1品あれば大丈夫とのことです。要は「主食+おかず2品でOK!」なんだとか。主食は食べきりやすいおにぎりからスタートするのがおすすめ。はじめのうちは“食べきる”ことが目標なので、苦手なものは入れない方が良さそうですね。入園準備のときに張り切って子どもの好きなキャラクターの密封タイプのお弁当箱を購入しました。入園したての年少さんはとくに開け閉めに力が必要になってきます。あせってひっくり返してしまう恐れもあると園の方からも言われ、ふたをかぶせるタイプを再度購入。意外と高いんですよね(笑)。これからお弁当箱を買うママたちは、是非参考にしてみて下さい。メニューのバリエーションや、安全対策もバッチリ!次に悩むのは、やはり「メニュー」。これは今でも頭を悩ませます。『はじめてママのためのきほんの園児べんとう』には、簡単にできて子どもが喜ぶ味のおべんとうがカレンダー形式で紹介されているので「あした何作ろう?」と悩む心配がないのが素敵!また、お弁当で気になるところといえば「安全面」ですね。あたたかい時期は腐敗もすすみやすくなるので要注意。幼稚園によっては保冷剤や抗菌シートが禁止......なんて園もあります。抗菌や防腐作用があるスパイスがブレンドされたカレー粉と、めんつゆで味つけした安全対策バッチリのお弁当です。菌の増殖を抑える働きがあり、お弁当の傷み防止に効くお酢。甘酢いためや寿司めしの他、チャーハンやハンバーグなどに少量くわえるのも効果的ですよ。キャラ弁はできないけど、これくらいなら......最後の悩みは「詰め方」です。簡単にできる裏ワザが紹介されています。ほおをポッと赤くするとかわいくなる!かりかり梅を水玉模様に見立てて穴あけパンチで星型や丸型にくりぬいてトッピング他にも時短テクが満載で、各レシピにはダンドリ(段取り)表が。前日に準備することや、当日にやることの順番がひと目でわかるダンドリ表。これを見ながら作れば、あせらずにしっかりと作れそうですね。ママにとっては大変だけれど、子どもにとっては嬉しくて楽しいお弁当。降園後、ピカピカになったお弁当箱を見ると頑張って良かったな~と思う毎日です。50品以上のお弁当例と、70品以上のおかずや主食例が詰まった『はじめてママのためのきほんの園児べんとう』。今回ママスタBBSに寄せられたお悩みは、投稿者のママが入院する2週間の間、幼稚園に通う子どものお弁当作...※夏休み、学童通いの子どもに持たせる“お弁当の保冷対策”と暑い日にぴったりのおかず夏休み中、学童に通うお子さんのためにお弁当作りを頑張っているママたち、お疲れさまです。ただでさえバタバタする朝、仕事に出かける前にお弁当作りの時間が増えるこの時期は、毎日大変ですよね。こ...※毎日お弁当を残す子どもにイライラする......。完食を目指せる意外なお弁当メニューとは?家族のために、毎日愛情をこめて作るお弁当。「おいしかったよ!」のひと言が聞きたくて頑張っているママさんもいるのではないでしょうか。講師などを経てママライターに。記事、漫画の脚本を担当。「育児」の日常を切り取ったような、リアルで心に残る物語を届けます。プライベートは、自分の写し鏡のように育っていく姉妹に、頭を悩ます毎日です。人気記事ランキング1浮気とは無縁だった夫の死後に発覚した突然の不倫疑惑2メンタル強すぎ!浮気性の旦那を一喝した肝っ玉ママ友の話3子どもの入学式や卒業式に“着物”を着るママさんは自分に自信があるから?目立ちたがりだから?4「ママ友関係」三者三様のうず巻く感情~内気なAさんの場合~5旦那の不倫相手に「夫が下までお世話になってありがとう」。ママスタセレクト掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。