快適&こだわりライフスタイル~大屋根の下で。いう銘柄が定番の米沢の小嶋総本店のお酒です。「東光」はこれまでも何度か飲んでおり、コスパよく華やかな香り、芳醇な味わいを楽しめるお酒です。「洌」は東光の上位銘柄で、前からず~っと探していたのですが、仙台や東京のほんのわずかな特約店にしか卸しておらず、なかなか巡り会えなかった銘柄でした。米沢に行く機会があった時に酒蔵に直接問い合わせしてみましたが、酒蔵での直売もしておらず特約店でしか販売できないとのこと・・・。立ち香はとても抑え目な感じ。口に含むと非常にキレのある仕上がりです。した切れ味の感じられる辛口で、「洌・清くつめたきこと」のラベル通りの味わい。山田錦100%使用しており、温度変化によって米のうまみはしっかりと感じられます。新潟の端麗辛口に近い感じでしょうか。お酒自体を楽しむなら常温、冷なら料理の邪魔をしない酒質です。