島野菜などの新鮮な食材を、こだわりの出汁にしゃぶしゃぶとくぐらせて。店内は沖縄を感じるマテリアルやデザインで仕上げられています。選び抜いた豚が「金武(きん)アグー」。鑑定済みで、琉球在来豚「アグー」の証明を受けている純血統種です。ブランド牛「石垣牛」の美味しい部位を厳選してご用意しています。消費量が全国1位であり、沖縄料理に欠かせないのが鰹ぶし。厳選した鰹ぶしの黄金だしが肉の旨みを引き立たせます。■島野菜ハンダマ、ゴーヤ、雲南百薬などの沖縄以外ではなかなか味わえない新鮮な島野菜もお楽しみいただけます。琉球ガラスのペンダントライトが輝くテーブル席。使い勝手が良い人気No.1のお席です。カウンター席1〜2名ご夫婦・カップルに人気のお席です!三線ライブが目の前で鑑賞出来ます。靴を脱いで、足を伸ばして、ゆっくりくつろげるお席。両端のお席は半個室にも出来ます。小さなお子様連れのファミリーも安心です。キッズチェアもご用意しております。大人数の宴会にも対応可能です。最大30名様までご利用頂けます。琉球古民家風の完全個室です。接待やプライベートな宴会にもご利用頂けます。