弊社の栗について弊社通販サイトでは、秋田県産栗(西明寺栗)を販売しています。弊社が契約している農家の栗は有機栽培にて生産されおり、化学肥料と農薬は使用せず、有機堆肥をおこなっております。害虫駆除等は下草の雑草等を刈り、地面を堀起こすぐらいにして除草します。下草を刈る事により害虫を防ぐ事が出来たり、鳥が害虫を食べてくれます。地面に落ちた栗のイガなどは肥料として使います。栗の収穫は自然落下で収穫します。する事により実のしまった美味しい栗が取れます。栗の実の消毒は農薬を使用せず、独自の温水処理で行います。