一応、打ち粉をしてどんどん積み上げていたのですが、粉が足りず、一体化してました・・・半日の努力が水の泡に(涙)非常事態なので、妻と子にも手伝ってもらいました。僕が再度皮を作り、妻と子が包む流れ作業。妻はさすがに手慣れたものですが、子には難しい。何だかゴロゴロと不揃いな餃子となりました。気が付けばもう夕方の5時過ぎ。長男も帰宅したので焼きに入ります。レシピ本には焼き方もしっかり書いてあるので、そっくり真似します。一回目は見事に真っ黒。妻が言うには、熱湯が少ないのと火が強すぎると。二回目はその辺を注意。見事に焼けました!写真が失敗です。この前の授業参観の時に設定をいじったようです。焼きたてを食べさせたいので焦ってます。写真どころではありません。