プロによる鳳凰単叢烏龍のいれかたの動画を作成しました。今年の春に広州の鳳凰鎮を訪れた際に撮影しました。お茶をいれているのは、鳳凰鎮で鳳凰単叢烏龍の生産を行っているお茶会社の女性です。工夫式はテンポ良くいれるのがポイントです。そんなわけでバックの音楽もテンポ良くフラメンコにしてみました。プーアル茶にも通じる方法です。プーアル茶の場合、茶葉が緊圧されて塊になっている場合、1煎目は長めに蒸らすことがポイントです。(2煎目以降は同じ方法でOKです。)このビデオ中では、蓋碗を使用しておりますが、蓋碗以外の茶器、例えば、宝瓶、絞り出し、茶漉し穴の大きめな急須でも問題ありません。ポイントは流速が速い茶器を使用する事です。ビデオの中では連続的にお茶をいれているため、いれ終わったときに蓋を取っておりませんが、いれ終わって一段落するときには蓋を取り、茶葉を冷却します。使用している湯は沸騰水、100mlの蓋碗に5g程度の茶葉を使用しております。共有のお願いこの記事はあなたのお役に立ちましたでしょうか?もし少しでもお役に立てれたのなら、他の方にも下のボタンから共有をお願いします。ご意見やご感想などありましたらお気軽にコメントをお願いします。ツイート中国広東省潮州へ鳳凰単叢烏龍の仕入れに岩茶は武夷烏龍だけではありません。プロによるおすすめの鳳凰単叢烏龍茶の選び方と種類マニア向けの稀少な鳳凰単叢烏龍茶を2種発売1,Twitterをフォローする。2,FaceBookで「いいね!」を押す。3,メールマガジンに登録する。いう3つの方法で、お茶に関する最新情報をキャッチすることができます。今すぐ下のツイッターフォローボタンや「いいね!」をクリック!@hojoteaさんをフォローメールマガジン登録で無料サンプルをもらおう!メールマガジンにご登録いただくと無料のサンプル茶葉のプレゼントや希少商品の先行購入など様々な特典がございます。紫茶の単株茶(たんしゅちゃ)を発売しました。単株茶とは、一本のお茶の木のみから作られたお茶のことです。いうプーアル生茶を発売しました。紫茶の単株茶(たんしゅちゃ)を発売しました。単株茶とは、一本のお茶の木のみから作られたお茶のことです。いうプーアル生茶を発売しました。新しい商品を仕入れました。今回新たに追加したのは、大型の茶壺(急須)とやや大きめの茶杯です。...プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして発売HOJOのオリジナルのお茶、プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして再発売しました。発売!大茶林紫茶と大茶林古樹生茶の2種類のプーアル茶を発売しました。...緑茶の種類って何があるの?製法や品種ごとに徹底解説!緑茶と一口に言っても、その種類はさまざまです。...唐家古樹生茶(プーアル生茶)の販売開始!唐家古樹生茶は雲南省臨滄市の西部、標高2000m〜2100mの茶園産の春茶から作りました。HOJO私が選んだお茶をお届け致します。食品栄養科学を専攻後、日系の上場食品企業に10年間勤務。anにてジャスミンパールが紹介されました。Newspaper”に掲載して貰いました。Newspaper」でHOJOの特集をしてくれました。