itこの記事のタイトルとURLをコピーする「タンパク質がたくさん取れて簡単にできるおかず、ないかな...」お料理、簡単にできて美味しければそれにこしたこと、ないですね。そんな時に放置でできるダイエットおかずローストチキンレシピをご紹介します。揚げ調理、高温の長い時間の焼き調理はなるべくしません。※AGEsについては詳しく以下に記載。肉の柔らかさを保つ調理方法にしています。途中に塩を塗っています。※ガーリックパウダーはにんにくのすりおろし1かけでも代用可能です。フォークで適度に穴をあけます。鍋にお湯を沸かしておきます。鶏胸肉にガーリックパウダーをすりこみます。1.をジップ袋に入れます。念のため、2重袋にしておきます。2.を沸いた鍋にいれます。火を止め、蓋をし、1-1.5時間くらい放置します。袋から出して、0.8%の塩(3g)もしくはハーブミックスソルトや胡椒を塗ります。鍋に戻し、冷めるまで置いて袋から出します。表面をテフロン加工のフライパンで低温で焼き色をつけて出来上がりです。袋に残ったに肉汁に醤油と赤ワインでグレイビーソースを作っても美味しいです。※簡単にすませたい方は先にガーリックをつけて低温で焼き色をつけます。塩を塗り、冷めるまでおいてください。ピンク1KGミル用細粒タイプ1240円ヒマラヤのソルトレンジで採掘されたミネラル豊富なローズソルト(岩塩)1kg864円ダイエットポイント余分な油を使わず、ダイエットで不足しがちなタンパク質がしっかりとれます。低糖質な簡単おかずです。柔らかく仕上がります。お好みで塩だけの調味料で最後の焼きを入れなくても鶏ハムとして召し上がれます。小さく切って、サラダに入れても美味しいです。老化防止にも役立つおかずです。体内が老化しないことを優先しております。同じ牛肉がレア707に対して、よく焼くと10058にまで上がります。(終末糖化産物)人類の身体のさまざまな老化に関わる共通の物質のこと。調理する前と比べると10~100倍のAGEsが増えます。さまざまな病気を招きます。中性脂肪を減らしたりする効果があります。動脈硬化の予防にも役立ちます。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。ダイエットの運動シミやシワ、肌トラブルが気になってきたら、もっとも効果的なのは朝食のパンをやめること。