半蔵門線でGO☆3.0半蔵門線でGO☆3.0半蔵門線に繋がる田舎から都内に通う中年サラリーマンの何食べた何処行ったを綴ります。飛行機好きで、たまにふらっと旅にも出かけます。Asiaに乗ってみることが旅の一番の目的だったんですが、せっかくの沖縄。名護で薬剤師の仕事をされているウクレレの師匠ウクレレオヂサンと呑みましょうということで合流。師匠が予約してくれていた焼肉乃我那覇へ。やんばる島豚ともとぶ牛を堪能できるお店ということで期待大です。焼肉乃我那覇は地元でも人気のあるお店で精肉店さんの直営。師匠の勤務される病院の方の紹介で予約してもらったということで入店待ちのお客様も多数。師匠と沖縄での再会を乾杯。(といっても師匠は月二回はウクレレの練習会で帰京されてるんですが・・・)もちろんオリオンの生。麦職人という新ジャンルwまずは山原豚の盛り合わせ。豚トロ、豚タン、ハラミ、カシラ、カルビなんかが盛り合わせに。続いて、やんばる島豚あぐーの上ロースです。脂がとろけるように柔らかく甘みのあるお肉でした。多くのアミノ酸が一般豚の倍以上含まれている為、甘みが強いそうで脂肪分が多くてもコレステロール値は一般豚の4分の1と体に良い豚肉だそうです。中年オヤジには打ってつけのお肉。今度は県産の和牛ホルモン三種盛りを堪能。お肉屋さん直営だけに肉の鮮度が違います。麦職人を3杯ぐらいずつ呑んだでしょうか?師匠はお酒強いというか現在は島人ですから泡盛りで改めて乾杯。泡盛のアテは和牛のハラミとコテッチャン。泡盛も二合呑んでホロ酔い気分。店のお兄さんに次のお店を紹介してもらいます。18時半ぐらいから呑み食い始めて22時近く。我那覇精肉店さんを後に二軒目に訪ねたのが居酒屋たけちゃん。こちらのお店も日曜日の夜だというのに地元のお客さんで大賑わい。こちらでは泡盛美しき古里をボトルで注文。泡盛に豆腐ようの塩加減がたまらない。めんチャンプルなんかもいただきました。師匠と24時近くまで呑んだくれてお別れ。師匠の門を叩いてかれこれ6年。リストラされた時も励ましてくれたり音楽だけではなく本当に人生の師匠と呼べる方。>コメントこのブログにコメントするにはログインが必要です。さんログアウトこの記事には許可ユーザしかコメントができません。cal[i][j]%>">プロフィールkara3@ukulele_kara3半蔵門線乗り入れ終着の地から都内に通う中年サラリーマンです。食べることと旅することには人一倍貪欲。飛行機が好きでふらりと一人旅に出かけたりもします。ウクレレ弾いてハワイアンを歌ったりもします。