ビーンズ清水2018年1月8日から営業スタート!長い長いお休みをいただき、ありがとうございました!いよいよ明日1月8日から営業スタートします!今日は準備のために休日出勤。年末年始のご案内なんだか、慌ただしくなり師走って感じがしますね^^さて、年末年始の営業のご案内です。なんと!今年は大晦日まで営業します!ですが、12月31日は短縮営業となります。:30(焙煎L.O)カフェメニューはなくなり次第終了。食べおさめしたいメニューはお早めに!そして、年始は下記の通り休業をいただきます。:30までに駆け込んでくださいね!また、発送のお客様は、12月30日(土)ご注文分までは年内発送可能でございます。それ以降のご注文は年明け1月8日(月)より順次発送させていただきます。紅玉のキャラメルりんごとクランベリーのケーキ私が常々考えている事は、コーヒー豆屋だからこそ、ビーンズのコーヒーに合うケーキを作りたい。私だったら、コーヒー屋さんでこんなケーキ出てきたら嬉しいなぁ。いう欲張り食いしん坊の想いをこめて毎回作ってます。紅玉のキャラメルりんごとクランベリーのケーキ形を留められる限界までこれでもかってくらいキャラメリーゼした紅玉リンゴを敷き詰めました。バターとアーモンドプードルが香る生地には、クランベリーと砕いたクルミが入ってます。煮汁が生地に染み込んできて更にシットリ!気になる断面図はオフィシャルホームページのブログにて。純粋に100%コーヒー豆だけで作ったブレンドコーヒーになります。続きは、オフィシャルホームページのブログに続く。ビーンズ清水2018年、戌年。笑クリスマスドリップバッグ。作る予定の干支ドリップバッグ。街は早くもクリスマスの準備へ。笑というわけで、おまっとさんでーーーーーす!!!今年もクリスマス限定のブレンドが販売開始でございまーーーす!出来立てホヤホヤ。自家製パンのお話!!今日は趣味の話。我々、本業は「コーヒー豆屋」でございます。各家庭でオリジナルの自家製パンを焼いております^^もちろん、ホームベーカリーではなくて・・・ふっふっふ・・・とっても簡単な方法です。夜仕込んで、発酵させて、朝焼く。(←キラキラのスタンプの代わり)この自家製パンのお話は続きます。我々も美味しいデカフェを求めて三千里。バガーシュ農園の豆を使用したデカフェです。ナチュラル製法G1(グレード最高級)の豆を贅沢にカフェインレス加工した逸品。何と言っても香りが素晴らしい!え?これカフェインを抜いているの?と思ってしまうほど、カフェインのあるモカと遜色ないくらい香りが良いのです。通常、カフェインを抜くと、同時に香りや風味も弱くなるため少し焙煎を深くしてコーヒーらしさを演出したりします。浅めが好きな方はミディアム、ハイロースト深煎りがお好きな方はシティ、フルシティ、フレンチ、イタリアンまで幅広い焙煎度合で楽しんでいただけます。男前リキッドアイスコーヒーだんだんと、朝晩が涼しくなってきました!秋が深まり、9月も残りわずか!!そして、秋バージョンのリキッドアイスコーヒーも残りわずか!ここで、一気にどどーんと大SALEです!2本以上ご購入いただくと、1本590円のところ、なんと1本あたり500円!!!私たち、焙煎人が1度に600gしか焙煎できない小型焙煎機でモクモクと焙煎した愛情入りのアイスコーヒーです。(12/07)2018年、戌年。命の誕生、皆様に感謝。(05/26)命の誕生、皆様に感謝。site.管理者ページ。