ラビットさんの紹介です。いわずとしれた、ブノワトンさん!で修行したシェフがオープンしたお店。何とも、イイ感じのブーランジェリーな雰囲気です。店員さんの対応が、とても丁寧だったし、置いてある品々は、ハード系比率が少なめですが、バラエティー豊かです。どれも食べてみたい品ばかりだったなー。自宅から、程なく近い距離なので、何度か通っています。それでは、いただいた品々です。クロワッサンブノワトンさんといえば、クロワッサン!とお聞きしたので、絶対食べてみたかったので、焼き上がり時間を確認し、きっちりゲットです。多層なクロワッサンは、外がキッチリ、サっクザク。生地が落ち着く前の焼きたてを食べたので、内層のモッチリ感は少なめですが、ほのか~にあたたかい状態だったので、バターが薫る、口どけの心地イイ品でした。優しい口あたりの品です。小麦の旨味を感じる品ではなかったのですが、家でも好評!いつものごとく相方から、また買ってくるようにと、御指示ありっ!セミドライトマトとオリーブのバゲットオリーブのバゲットといえば、ノガスハズがありません。程よく、オリーブとドライトマトが入っています。生地にもトマトが入って感じなので、しっとり感のある品でした。くるみのブールハード系な食感なのかなと思っていましたが、しっとり柔らかめの食感です。黒糖がほんのり薫り、クルミの食感も楽しめます。大きめな品ですが、食べ出すと、トマラナイ感じの品です。ブノワトン名前にひかれて、追加購入!バタールのような優しい味わいの生地にジューシーなレーズンが入っています。食べやすいので、速攻完食っ!ラタトゥーユのチーズガレットナスは、とろりとパクリカは、程よい食感。トマトベースのソースとチーズの風味が、ナイスコラボ!です。大好物の豆モノをハッケン!シンプルな生地に黒豆のじんわりとした甘さが、よく合います。パン・オ・ショコラ多層なクロワッサン生地の表層はサクサク、内層は、イイ感じでモッチリ感が残っています。ヴァローナのチョコが、隅からすみまで、たっぷりと。ブルーベリーのタルト後のせのブルーベリーではなく、一体的に焼きこまれているので、ダマンド部分にベリーがジンワリなじんでいる感じが好みなタルト。サクランボのタルトもあったので、今度買ってみようかな。ドライトマトとオリーブのフォカッチャしっかり塩気の感じるトッピングなので、具材の量はこれくらいが程よい感じです。生地は、外パリで、中がふっくら。クロワッサン前述のクロワッサンは、オープン直後のモノでしたが、しばらくしてから、もう1度購入。スリムな成形になっていました。改良されているのかな。バター薫るサクサク食感が印象テキ。オープンして間もないので、ハード系のパンは少なめなのかな。デニッシュ・惣菜系・ソフト系のパンが豊富なので、徐々にじんわり噛みしまるタイプの品が増えてくるとテッパンなお店になるカモ。ハニーブレットや食パン系など、他にも気になる品が多数あったし家から、ふらっと伺えるパン屋さんができたのはウレシイかぎりです。こんにちはー!ハツコメ、ありがとうございます。豊富なクロワッサンに出会えましたーっ。看板商品なので、随時焼いている感じなのかな。正確な時間は、お店にお問い合わせくださいね。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。