早良区では,市民の皆様の健全な食習慣を支援するため,三世代が楽しく食卓を囲むサザエさん一家をイメージし,各ライフステージに応じたメニューを公募して,世代別の食育レシピ集を発行しています。この「成人期向け」食育レシピ集は,「幼児期・子ども期向け」「若者期向け」に続く,食育レシピ集第3集です。成人期(概ね30~60歳代を想定)は,生活習慣病など体調の変化が気になる時期です。生活習慣病予防は健全な食習慣から。脂質控えめでエネルギーを抑えた料理など,健康を意識した料理を掲載しています。