新店にして早くも隙ナシ。新店にして早くも隙ナシ。新店にして早くも隙ナシ。とんこつラーメン歴20年の店主さんが、2019年9月にオープン。こだわり抜いた一杯を、お手頃な価格で味わえるニューカマーです。きてんラーメン(2020年1月)丁寧な仕事ぶりを感じる秀逸な一杯。いう、シンプルにして力強いネーミングが実に印象的。覚えられる&忘れないというのはお店にとって大切な要素。ネーミングって重要ですね!アクセス久留米インターから3キロちょっと。久留米総合スポーツセンターのそば、中央公園通り沿いにお店があります。大きな白い暖簾が印象的なファサード。見えたのは内緒です(笑)おしながきこちらは2020年1月時点のお品書きです。ランチタイムはオトクに楽しめるセットメニューもあります。かり玉丼とぎょうざ、どっちも気になるけど...この日は後があったのでグッとガマン。卓上には紅生姜や辛子高菜などがスタンバイ。清潔に保たれているお店って、好感度高いですよね~丁寧な仕事ぶりを感じる秀逸な一杯。見だけでも、なんだかグッとくる引き締まったビジュアル。(o^^o)ドロリと重たくなく、さりとてサラサラでもない、実に良い塩梅に炊き上げられたスープ。とんこつの旨味は存分に楽しませつつ、脂っこさやくさみは感じさせないバランス感がイイですね♪20時間かけて炊き上げたという熱々のスープは、柔らかで甘みのある円やかな口当たり。打ち出しを感じさせながらも、そこに刺々しさはありません。合わせるのは、かなり細めのストレート麺。どちらかと言えば博多のラーメンに近い印象で、スルスルとスムーズな食感を楽しめます。赤身と脂身のバランスが良く、肉感を感じさせながらも柔らかなチャーシュー。手切りされたネギに至るまで、丁寧な仕事ぶりを感じます。なれば一番ありがたいですよね~ご夫婦なのかな?店主さんらしき方と、ホールを回す女性がお二人とも実に気持ちの良い接客で^^なかなか「ここまで気持ち良く食べさせてくれるお店も少ないのでは?」そう思うほど、清々しい応対にも魅了されました。掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日、写真は異なる場合があります。メニュー・価格・サービス内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。