おいしい鳥と、それに負けない大七の風味と。今日はこれから年賀状作り。毎年この日になってしまう。(0)Tweet2005/12/29あの男が帰って来る!part2ふぅ〜、なんとか昨日仕事納めを迎える事が出来ました。仕事持ち帰りで休み中に片付けなければならない仕事もあります(泣)。!休みは休み!やはり気分が違うものです。今日は朝から昨年の大河ドラマ「新選組!」総集編を見たりしています。このドラマは、本当に良く出来ていますよね。見ていると、伏線の張り巡らされ方がもの凄い事に気づきます。初めの頃の何気ない台詞が、最期の方のストーリー展開の伏線になっていたりして、とても丁寧に作られたドラマである事がわかります。(総集編のみでは、短過ぎてほとんど伝わらないと思いますが・・・。)また、三谷幸喜氏がアテ書きをして、その俳優の個性を大事にした通り、主要登場人物が皆、生き生きと役になり切っているのも、この作品が生命力を失わない要因でしょう。これからさらに池田屋あたりからの録画を見返して、1月3日の「新選組!!土方歳三最期の一日」への期待をふくらませようと企んでおる次第です(笑)。新選組フィギュアスペース。一年につもったホコリを落とさなければ。(0)Tweet2005/12/28吟雪・直詰樽酒!昨日の記事の土方がらみという事ではないんですが、今日は東京は東村山の酒・渡辺酒造の吟雪です。このところ忙しい地酒星人。酒を買いに遠征する事もかなわず、自然と近所の酒屋で調達する事に。四谷には鈴伝もあるのですが、時間がとれるのは休日が多い。酒のディスカウントストア「カクヤス」にたまに顔を出します。その日は特に食指の動く酒がなかったのですが、東京の地酒である吟雪を売っているのに気づき、購入してみました。特定名称酒表示がありませんので、おそらくは普通酒という事でしょうか。香りは若干のアルコール感の中に甘味料的なものが混じった印象。したものではありません。樽酒というだけあって、たしかに樽の風味が少し感じられます。全体的にもっさりした印象で、メリハリがなく、特にこれといった特徴を感じられない味です。以前、飲んだ酒の時も良い印象を持たなかったので、自分は吟雪とは相性が悪いのかもしれないと思いました。その後、燗をつけてみました。すると、香りも立つようになり、なかなか良い酒に変身しました。この変化はちょっとした驚きです。東京の地酒、まだまだ全体像が掴めていません。(0)Tweet2005/12/27あの男が帰って来る!・・・帰って来る。あの男が、帰って来る。いや、大げさな出だしですが、「新選組!!土方歳三最期の一日」の放送が1月3日に迫って来ているのですよ。近藤勇の最期で幕を閉じた昨年の大河「新選組!」。その後、北上しながら戦い続けた土方歳三を描く、大河ドラマの続編。(函館・五稜郭で迎えた最期の日を中心に描かれるようですが。)1月3日は9時からの放送の前に昨年の大河「新選組!」の総集編が流されるし、早朝には土方を演じる山本耕史のドキュメンタリーは放送されるしで、その日、地酒星人宅は“新選組まつり”となる事でしょう。そんな日に飲む酒はやはり多摩の酒だろうか?多摩自慢?喜正?吟雪?函館の酒って何かあったっけ?いやいや、会津の酒でも良いかもしれない。最近の忙しい仕事の後、良く見ているのは今回のドラマのメイキング本。山本耕史、男から見てもカッチョエ〜。(ただし土方の時限定ですが。)洋装の土方が、おそらくは最後の戦いに出撃する際に京都時代のダンダラの模様の入った袖を額に巻くシーン。その写真があるのですが、この写真を見ると思わず涙腺がゆるみそうになります。正月はこれまでになく新選組の事を考える事になりそうです。(0)Tweet2005/12/26群馬泉・山廃純米!一度飲みたいと思っていた群馬泉。山廃の純米酒を手に入れました。香りは酸を感じさせる醤油風のどっしりしたもの。迷わず初めから燗をつけてみます。通常辛さは口に入れてからワンテンポ遅れてやって来ますが、この酒は初めから辛いです。その辛さが過ぎ去った後にくっきりと立ち上がるのが、なんとも言えないほんのりとした甘さ。このコントラスト、素晴らしいです。いうか、コントラストつき過ぎ。後味は余韻を残しながら収束していきます。激務の後に飲んだので、多少大げさに感じ過ぎているかもしれませんが、なかなか面白い酒でした。数ヶ月から1年ほど放置すると、もっとバランスのとれた味となるような気がします。(0)Tweet2005/12/25プレゼントは磯自慢しぼりたて!折角のクリスマスなので、自分自身にプレゼント。手に入れたのは磯自慢の吟醸、しぼりたて生酒。新しい仕込みの磯自慢はどのような出来でしょうか。意外な事に香りは控えめでした。通常の吟醸・磯自慢とはやはり違う荒々しいアタックがあります。磯自慢独特の円さは後ろに回り、アルコールの刺激や渋みが前面に出ています。嚥下すると同時くらいに磯自慢らしい柔らかな旨味が少し顔を覗かせます。それでもやはり若い、若い。ハードな飲み口ながらも、磯自慢の軽さは併せ持っているのが不思議です。グラスに酒が無くなると、すぐに後を飲みたくなるのですね。先日紹介の八海山のしぼりたてとも飲み比べてみましたが、やはりこちらの方が断然好みです。いわゆる磯自慢のレギュラー吟醸とは一線を画しますが、磯自慢ファミリーの一変形として、面白い経験をしました。(0)Tweet2005/12/24クリスマスプレゼントの願いはひとつ。何を贈って欲しいかが一目でわかる靴下。(0)Tweet2005/12/23やっと帰宅。!!夕べは夜中の2時過ぎにやっとなんとか帰宅。風呂の後にいただいた群馬泉の山廃純米の燗は、なかなか旨かったです。当然のごとくすぐに酔いはまわり、夢の世界へ・・・zzz。10時頃には仕事先からの電話で起こされ、すぐに仕事モードに。この3連休も仕事漬けが決定!です・・・(嗚呼)。(0)Tweet2005/12/223泊目に突入〜!!というわけで(何が?)、仕事が片付かずに3泊目に突入〜っ!!街はなんとなくそわそわとクリスマス気分なのでしょうが、こちらははっきり言ってそれどころではない!いや〜、人って眠れないと脳が隙を見つけて勝手に瞬間瞬間に眠ってしまうものなんですね。そんな事を発見した明け方。・・・こんな状況において、それでも酒を飲みたいと思う私は立派な酒飲み。こんな時飲みたい酒が一番自分の体が欲しているものかもしれないと思って思い浮かべてみると・・・やはり磯自慢が飲みたい。特本でも大吟でもなんでも。この2本が現時点のベストかなぁ。おかげさまで本日の数本の入稿によって若干落ち着きそうです。来週からは普通に更新出来るのではないかと(希望的観測?)。(0)Tweet2005/12/212晩目の泊まり〜♪と、いうわけで仕事が全然終わらないっす。寝不足の朦朧とした頭で考えました。飲むと意識がしっかりする、元気がみなぎる成分の酒って出来ないですかね!?眠くならない酒。夜中でも仕事がバンバン出来ちゃう酒。タウリン配合の純米酒!そんな酒が出来たらみんなこぞって買って、日本酒市場が復活するのに!・・・すみません。なんか変な事考えてますね〜。ネタが無くてすみませ〜ん。今日は帰れると良いな〜。忙しさは直っていないのです。そんな訳で夕べは会社に泊まり込みで仕事。ネタが無いので窓から早朝の東京をお届けいたします(爆)。市ヶ谷方面から総武線の線路超しに麹町方面。ピントが合ってないですけど、矢印の所に六本木ヒルズが見えます。ヒルズの人達も泊まり仕事してるのかな〜?してないだろうけど、してる人も当然いるだろうな〜。(0)Tweet2005/12/19八海山・しぼりたて「雪のなかの酒」!いや〜、日本海側はすごい雪のようで、雪国の方はたいへんでしょうねえ。いうわけではないのですが、本日は「雪のなかの酒」。八海山のしぼりたて生酒です。一昨年飲んだ際はひじょうに旨い酒だと感じた記憶があります。今年の出来はどうでしょうか。香りはうっすらとフルーティ。アルコール感もかなり有ります。飲んでみても同じような印象。甘みもあるのですが、アルコールの刺激感を結構強く感じます。あれ〜?「雪の中の酒」って、こんな風だっけな〜?と、首を傾げてしまいました。旨味があまり出ていないような気がします。いや、特に悪い酒というのではないんですけどね。今年の酒の特徴として、米が柔らかくインパクトに欠けておとなしいとまき子さんのブログで読んだのですが、なんとなく頷ける出来でした。(0)Tweet2005/12/18新宿Happyでストーンズ三昧!昨日紹介したゴールデン街のお店を後にした我々。タクシーを拾おうと靖国通り方向に歩いていると、一軒の気になる看板の店が。あのベロマークはまさしくローリングストーンズのもの。店名は「Happy」。これは恐らくキース・リチャーズの名曲「ハッピー」から取ったものに違いない!ストーンズ好きの地酒星人と同僚、さっそく寄ってみる事に。扉を開けると真っ赤にライティングされた店内。アフロへアーにサイケな柄シャツの個性的なマスター(すげ〜怪しい:笑)。店内はテーブル席が二つほどとカウンターのみの小じんまりとしたもの。大音響で鳴り響くハードロック。カウンターに陣取った我々、ビールをオーダーした後はストーンズをリクエストしまくり。D.」と頼むと、にやりと笑ったマスターが迷う事なくレコードを素早く探し出しかけてくれるといった具合。Woman」やらを堪能したひとときでありました。来春のストーンズ来日が楽しみだ〜。Stone」が厚生年金会館の近くに移ったらしいっすね(って、誰に言っているんだ:笑)。(0)Tweet2005/12/17ゴールデン街で飲み!いや〜、昨日も忙しかったし、今日もこれから仕事に出動です。夕べは会社の忘年会だったのですが、出られず。二次会から(といっても相手は同僚一人ですが)参加です。出先から待ち合わせたのは、新宿の花園神社前。そこには新宿の不夜城・ゴールデン街があります。そのゴールデン街で日本酒を飲ませる良い店を見つけたと同僚から誘われ、いそいそと参上した次第です。相変わらすのゴールデン街。このごちゃごちゃ感が何故か落ち着くんだよなぁ。ほとんど看板を掲げていない店なので、一度行った同僚も迷ってしまい、探し出すのに5分くらいかかってしまった。扉には一片のメニューが貼られているのみ。扉を開けるとお馴染みの急階段。二階へ上がると、どうだろう・・・畳二畳強くらいのスペースにカウンター兼調理場。6人しか入れない店だ。ゴールデン街の中でも小さい方だろうか。カウンターの上には焼酎はじめ様々な酒瓶が並んでいる。先客の方に思いっきり体を前方に倒していただき、背中を店の壁にこすり付けながらやっと奥の席へ着く事が出来た。ゴールデン街では人と人の距離が近いのですね。この店を切り盛りしているのはおそらくは30代前半くらいかと思われる女性。頭にバンダナを巻いたスッキリ・さっぱりとした、感じの良い方。ゴールデン街のお店のオーナーという感じでは全然ない人。アシストのやはり女性が一人。外は寒いので、早速日本酒をいただく。純米吟醸だったかと・・・。これは最後の一合弱だったので、少し味がダレ気味だったか。これは初めて飲んだのだが、抑えめの良い香りに旨味たっぷりな飲み口。この日届いたものを開栓してもらったのだが、もう2〜3日するともっと旨くなると見た。「秋鹿」と「日置桜」。ぬる燗でいただいたが、もう少し温度高めでも良かったかもしれない。このお店の最大の特徴は料理。「真鯛のりゅうきゅう」「海老芋の揚げ出し」「とろとろ豚の角煮」「酒盗クリームチーズ」など、どれもすごくおいしい物ばかりでした。来よう、と思わせるナイスな店でした。本当はお店の名前や料理の写真などを載せたかったのですが、以前ネット絡みで嫌な思いをされた事があるそうで、撮影はしませんでした。(1)Tweet2005/12/16年末進行2!地酒星人は本日も仕事が年末進行となっており、多忙を極めております。(2台目)を衝動買いなどしていますが、それもこれも仕事のせいです。仕事が落ち着くまで、もうしばらくお待ちください。(ちなみに1台目は妻にとられました。ミスチルを聞いているようです。(0)Tweet2005/12/15年末進行!地酒星人はただ今、仕事が年末進行となっており、多忙を極めております。家には新しい酒が増えているものの、寝過ごしを恐れて飲めない状態です。インプレッションを載せたい酒が目白押しなのですが、仕事が落ち着くまで、もうしばらくお待ちください。(0)Tweet2005/12/14常温保管で変化有り・米鶴18年古酒!静岡の松永酒店さんより提供いただいた米鶴の昭和62年出荷の18年古酒。18年間冷蔵されて来て、素晴らしい風味をみせてくれました。冷やでも燗でも旨い酒だったのですが、常温保管してみたらどうかと思い、一週間ほど冷蔵庫から出してみました(それでも今の季節ですから、そんなに変わらないかもしれませんが)。普通は問題ないと思うのですが、この酒は生酒です。それが味に変化をもたらすのかどうか。