11月第1週目♪(11/2~11/6)こんにちは。今週の「ここからごはん」のご紹介です。メイン◎牛肉と大根のステーキ◎ソテーした牛肉を柔らかく煮込んだ大根の上に乗せて一緒にお召し上がりいただくお料理です。農家さんの美味しい胡瓜をキムチ風につけました。◎茄子と挽き肉の重ね焼き◎ミートソースにグリルした茄子を重ね、チーズを挟んで焼いています。粒マスタードとディルで風味を付けた甘い安納芋のお料理です。今週は農家さんで採れた紅芯大根や赤大根を使ったサラダです。旬の白菜を玉葱や人参と一緒に炒めてスープにしました。コーヒーアイス添え*キャラメル入りのしっとり食感のバターケーキ。Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。