生活雑貨のお店イノブンイオンモール京都桂川店のBlogです。営業時間:9:00-22:00お問い合わせはTEL:075-924-1070FAX:075-924-1071Mail:info-katsuragawa@inobun.co.jpです。お気軽にお問い合わせください。2016こんにちは!イノブン桂川店のキタオカです。先日はお休みを頂いたので、四国まで旅行に行ってきました!メインイベントは愛媛県松山市にある絵本作家ミロコマチコさん公認のカフェ「ミロコカフェ」に行くことでした。なんでも、店主さんの「大好きなミロコさんの絵に囲まれて働きたい!」との想いから始まったそうで、店内にはたくさんの絵が!絵本や雑貨が置いてあったり、食器がかわいかったり、とても素敵な空間でした。水出しコーヒーはその名の通り、お湯ではなく水でドリップするコーヒーのこと。従来のアイスコーヒーはお湯で淹れたコーヒーを氷で冷やす方法。高温のお湯によってコーヒーの苦味や酸味といった成分が強くなり、余分な雑味まで抽出されます。水出しコーヒーは低温でゆっくり時間をかけて抽出するため、熱による科学変化がなく、ほんのりとした甘さ、まろやかさ、すっきり飲みやすい味わいに抽出できます。あとは冷蔵庫で8時間ほど冷やすだけ!夜に作っておけば、忙しい朝にもさっとおいしいコーヒーが楽しめます。寒い日はレンジで温めれば水出しのホットコーヒーにもなり、一年中活躍してくれます!アメリカでは専門店ができるほどブームになっている水出しコーヒー。TemplateMonster.com.。