砂糖はどれくらい入れますか?女将の酒レシピ2014年8月8日HOMEブログ女将の酒レシピ砂糖はどれくらい入れますか?しま瓜の粕漬けの季節です。今が漬け時なのか、酒粕をお求めのお客様とも粕漬けの話に花が咲きます。先日は、「砂糖はどれくらい入れるの?」というお客様の質問から、「砂糖の話」になったのですが、砂糖の量もご家庭により色々ですね。我が家では、井乃頭の酒粕3kgに対して800gの砂糖を使用しますが、「うちはもっと入れるわ」という方、また「砂糖を全く入れないという知人がいておすすめされたので、試しに砂糖を入れないバージョンを作ってみるのよ」という方も!漬物はそのご家庭により色々な味があり、だからこそ奥が深くておもしろいのかもしれません。みなさんはどれくらい砂糖を入れますか?画像は、伊那市美篶産のしま瓜で作る、今日のしま瓜の粕漬け作り風景。塩漬け後に干しているところです。酒粕レシピしま瓜の粕漬けの作り方しま瓜の粕漬けの作り方を画像で説明しています。酒粕(練粕)3kg1,300円(税別)酒粕(練粕)は商品代引きでの発送が可能です(ただし、運送会社の商品代引き決済不可地域を除きます)。商品代金のほかに送料・代引き手数料を頂戴いたします。ご注文の場合は、お電話もしくはお問い合わせ欄よりお問い合わせください。ブログお知らせ会社概要・アクセス営業カレンダーお問い合わせサイトマップ。