2018年11月10日スポンサーリンク私たちの食卓に彩りを添えてくれる(?)海苔について調べたところ、面白い事が分かりました。なんと、世界のほとんどの国の人々は海苔を消化出来ないのです!リング日本人の私としては当たり前に海苔を食べていたのでビックリしました!今回はその驚きを皆さんに共有したいと思います。それでは見ていきましょう。まとめ日本人が海苔を消化できる理由とはフランスの海洋生物学と海洋学の研究・教育機関である「ロスコフ生物学研究所」の論文によると、日本人が海苔などの海藻を分解できるのは、多糖類の分解酵素を出す遺伝子をもったバクテリアを取り込んでいるからである。日本人は8世紀頃から生の海苔を食べおり、この食習慣が後世に伝えられるうちに、海藻に住んでいたバクテリアから遺伝子を取り込んだのではないかと言われています。日本人だけ海苔を消化できるのか!?なぜ、日本人だけなのかと言うと...排泄物からこのバクテリアが検出されたのが日本人だけだったから。海外の人々は海苔が全く食べられないか?というと、そうではありません。火を通すことで消化しやすくなり、食べる(消化する)事が出来ます。海苔に含まれるビタミンは熱に強い為、火を通しても栄養素は破壊されません。韓国海苔は、焼き海苔にごま油を塗って塩をふったものなので誰でも消化できるようになっています。RinkerソチョンAmazon楽天市場Yahooショッピングリング韓国海苔おいしいですよねぇまとめ日本人が海苔を消化できるのは多糖類の分解酵素を出す遺伝子をもったバクテリアを取り込んでいるからなんですね。私自身全く意識していませんでしたけど(笑)海苔にもたくさん種類がありますが、私個人としては「ごはんですよ」が大好きです。いつも我が家に常備されています。昔からこの味大好きなのです。これだけでご飯モリモリ食べられます。Rinker桃屋Amazon楽天市場Yahooショッピング生でも加工したものでも海苔っておいしいですよね。意識した支出を心掛けよう!知っておくと役立つクレジットカードの7大メリット。賢くお得に利用しよう。秋生ぎょう虫検査って何?キューピーみたいなキャラクターには名前があるの??爪楊枝(つまようじ)の持つところの溝は何のためにあるのか?を調べてみた。映画「ビリギャル」を観ました。人の支えの大切が分かる作品でした。アイスクリーム頭痛の対処法とは?イーストフード(臭素酸カリウム)は海外では未認可の添加物。「超熟」は美味しいだけでなく、健康にも良い食べ物だった。リング味のある時間この記事は、Googleアカウント(Gmail)の取得方法について書きます。人間は無意識のうちにまばたきを行なっています。大晦日に「年越しそば」を食べる理由や蕎麦の種類、タイミングとは。年末になると多くの方が仕事納めを終えて休暇に入ります。...生活を豊かにする知識あの味を完全に再現!?ハッピーターンの魔法の粉の味の作り方。今回はハッピーターンのあの味を醸し出している魔法の粉の再現できるレシピについてご紹介します。そんな時に使える技をご紹介します。乾電池が切れてしまったけど、すぐに買いに行けない場合に実践して頂きたい方法です。今では実施されていませんが私が子どもの頃にはぎょうちゅう虫検査なるものがありました。爪楊枝(つまようじ)の持つところの溝は何のためにあるのか?を調べてみた。食卓や飲食店には爪楊枝が必ずと言っていい程置いてありますよね。リング味のある時間エクレアは美味しいですよねぇ。ただでさえ美味しいエクレアにはさらに美味しく食べる方法があるのですが、皆さんはご存知ですか?私は全く知りませんでした。...イーストフード(臭素酸カリウム)は海外では未認可の添加物。ビジネスの3つを充実させるため奮闘中。このブログでは「生活」に関する記事を書いています。詳しいプロフィールはコチラをご覧ください。Feedlyにて購読可能です。全記事一覧はコチラをクリックください。「4月・5月・6月に残業をすると翌年の手取りが減少する。」は本当なのか?3分で簡単に登録!Googleアカウント(Gmail)の取得方法とは100円ライターの原価はいくら?利益は出ているの?スクワットチャレンジのやり方とメリット。人気記事1「4月・5月・6月に残業をすると翌年の手取りが減少する。」は本当なのか?23分で簡単に登録!Googleアカウント(Gmail)の取得方法とは3100円ライターの原価はいくら?利益は出ているの?4スクワットチャレンジのやり方とメリット。人気記事1「4月・5月・6月に残業をすると翌年の手取りが減少する。」は本当なのか?23分で簡単に登録!Googleアカウント(Gmail)の取得方法とは3100円ライターの原価はいくら?利益は出ているの?4スクワットチャレンジのやり方とメリット。