商品一覧ごあいさつお問い合わせ洞爺湖産のヒメマスを飯寿司にヒメマスは別名チップと呼ばれ、北海道では洞爺湖や支笏湖などで生息している淡水魚です。脂の乗った身は、「淡水の紅鮭」と呼ばれるほど濃厚で、その美味しさは釣りマニアの憧れの魚としても知られています。全面協力のもと、一年でも6月と12月だけ漁が許される洞爺湖産ヒメマスを直接買い入れていずしに仕込んでいます。太公望も唸るその美味しさを味わい下さい。1,944円(税込)※申し訳ございません。本商品は期間限定商品で好評につき完売となりました。次回は来シーズンの販売となります。