ざる豆腐と山かけ蕎麦を注文した。大きなグラスに心地よく冷えた水が運ばれてきた。「うまい」・・表現に乏しい私には「うまい」としか言えないが、何ともまろやかな口当たりの良い水のうまさを感じた。小さなざるに固められた豆腐がしゃれた器にのって登場。醤油も薄塩と塩気の強いものと2種類が運ばれてきた。その器もしゃれたもの。これだけでも気分が良くなる。・・こいつも「うまい」。大豆の少し青臭い香りと甘みが何とも懐かしい。石臼挽きのきめ細かな舌触りが実に良い。忘れていた豆から豆腐が作られていたことを感じさせる豆腐だった。蕎麦の上にはすり下ろした山芋が乗っている。楽しめるように、ひとつは卵黄がひとつは空である。つゆのみで蕎麦を一口・・蕎麦のみのあの堅い弾力の歯ごたえの中に新強い香りがはじける。・・・山芋も実に粘りがあって香が良い。いい雰囲気のお店ですよ。「おいしい」・・それから、器が良い。気遣いが良い・・なかなかのお勧めです。忘れそうになりましたが、そば湯も結構でした。一つ・・売店にあった「元気大根」。これがなかなかのたくあん。満腹になってそろそろ国東半島に向かいましょう。久々の爽やかなかぜに癒された一日でした。そうそう、草原で出会った自転車の少年。顔でこたえてくれました。気をつけて完全走破して欲しいですね。今日に感謝・・・本当に良い一日でした。今日の思い出をスライドショーにしてみました。左の画像をクリックしてください。