関根農園さんの美味しい野菜。関根農園さんの美味しい野菜。関根農園さんの美味しい野菜。関根農園さんの美味しい野菜。HOUSE&GARDEN/クロワッサンの店の大久保です。昨年の5月から、お取り扱いを始めた「関根農園」さんの野菜。毎月第2・第4土曜日の午前中に店頭に並びます。関根農園さんは、新潟市江南区にある畑で、有機質の肥料をつかって土づくりをし、化学肥料や農薬を使わない野菜作りをされています。良い土をつかっているので、野菜そのものが元気で、栄養価が高いのが特徴です。甘みが凝縮して、とっても味が濃いです!ブロッコリー、人参の甘さはびっくりするほど。関根農園さんにお伝えすると、畑から収穫した人参を車に積むと、車内が甘い香りがする、とおっしゃっていました。ルッコラのサラダ販売当初から人気のルッコラは、ピリリとした辛味がクセになります!関根農園さんのルッコラは昨年、徳島で開催された「オーガニック・エコフェスタ2019」という大会で、その栄養価の高さが評価され「優秀賞」を受賞しています!お客様からの人気ももちろんですが、カヤノのスタッフ内でも人気で、毎回購入するスタッフが大勢います。関根農園さんはご夫婦で野菜をつくっていらっしゃり、お人柄が大らかで、その雰囲気が野菜の味にも表れているような気がします。野菜をお腹いっぱい食べ、健康で幸せな気分になりました。今年も開催される大会にご参加のため、2月22日(土)の野菜の入荷がお休みになります。2月14日(金)に入荷致します。健康スープこちらはスタッフ手づくりの「カブと鶏肉のスープ」。雑誌『クロワッサン』1012号のテーマ「健康スープ。」の表紙になったスープのレシピでつくっています。煮込んで、とろっとしたカブと、焼き目のついた香ばしい鶏肉の相性が抜群!寒い日だったので、身体がぽかぽか温まりました。毎号興味深々のテーマの『クロワッサン』。2018年に創刊40周年を迎えています。新潟店は2020年で36年目になります。板倉みきこさんをお迎えしてトークショーを開催させていただきます。限られた時間ではありますが、いろいろなお話をお聞きすることができる会にしたいと思います。Houseの中でティータイムを。板倉さんと自由にお話していただくこともできます。奮ってご参加ください。(1回目、2回目同内容です。若干名の空席がございます。お電話にてお問い合わせください。