数量お届けした商品に内容の相違・破損・汚損などがございましたら交換いたしますのでお受け取り日にお電話でご連絡ください。最高級の仔羊使用!プレミアムラムジン金印!ラムの風味がじゅわ〜っとたまらない高級志向のジンギスカン!柔らかいラム肉を贅沢に厚切りカットで使用していますので食べ応えも旨味も充分に感じられます。綿羊飼育が盛んだったことから焼肉の本場朝鮮から伝わったタレに漬け込んで焼いたのがそのはじまり。遠山流のジンギスカンは、お肉にたっぷりのたれを揉み込んでいます。味付けはすっきりしていて重くなく、ニンニクの風味がきいている焼肉の本場《韓国》の流れをくむ味付けです。北海道のジンギスカンはリンゴ果汁などを使う甘めのたれが基本で、お肉にたれを漬けてある所が遠山ジンギスとの特徴の違いです。羊肉は日本では特殊肉ですが、最もグローバルスタンダードな食肉です。強精効果が高くて、コレステロールの心配もないのです。牛肉などに比べると、身体への脂の吸収力が弱いので、羊肉はヘルシーといわれているようです。カルニチンも多いことから、アスリートにも人気なお肉です。低カロリー低コレステロール、ヘルシーなラムのジンギスカン仔羊のお肉はラム。前歯に永久歯が生えた羊をマトンと言います。ラム肉はお肉の色も淡くて、マトンとはまた違った肉質と脂の風味です。この商品はラムの前足の肉をつかっていて厚めに切ってあります。歯ざわりも楽しんでください。ラム肉は低カロリーで、コレステロール含有量は魚肉と同程度といわれてます。ジンギスカンの美味しい食べ方スズキヤのジンギスカンは、タレは揉み込んで少な目で、強火で焼くといった感じです。網で炭火焼きにするのが最高です。竹串に刺してヤキトリ風に焼くとまた違った風味になります。野菜や他の肉と混ぜ合わせにしないことと、こまめに鉄板を拭くことがポイントです。焼くだけでおいしいですが、季節の野菜といためてもおいしいんですよ。いいだの「働きwoman"N"のジンギスレポート」に本商品をご掲載いただきました。このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。方の提案、販売まで携わっています。肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。ご利用案内お支払い方法についてクレジットカード決済がご利用いただけます。Amazonアカウントでログインしてお買い物ができます。代金引換・後払い(コンビニ払い)がご利用いただけます。詳細はこちらをご参照ください。在庫有り表示の商品でも品切れの場合がございます。その場合は、メールまたはお電話にてご連絡いたします。返品・交換について原則として食料品の返品はご容赦下さい。不良品の場合まことに申し訳ございません。商品につきましては充分注意をしておりますが、万が一不良品がございましたら、商品到着後3日以内にお知らせ下さい。弊社より引取りの宅配業者を手配し荷受けに参ります。良品の発送日等、詳細は改めてご連絡差し上げます。ドメイン指定受信をされている方へ《携帯メールの方へ》当店からのメールが受信できるように設定をお願いします。受信指定は、jingisu.comでお願いします《Yahoo!やhotmailなどのメールの方へ》注文確認メール・ご連絡メールが届かない場合がございます。複数のメールアドレスをお持ちの方は、Yahooメールやhotmail以外のアドレスをご注文時にご記入くださいませ。対応できない場合がございます。お急ぎの方はお電話にてご連絡頂けますとありがたいです。