前回のブログはいつ書いたのか、確認しないと忘れるほどでした。忘れないでお付き合いくださりありがとうございます。前回の文頭でも書きましたが、3月もさらさらあっと言う間に過ぎ去り、4月も下旬。欲張り屋さんは、忙しいのです。今日は、アップするぞー!下の写真は、4月2日。鯉のぼりをあげ始めたころまだまだ、木々に葉っぱの緑はありませんでした。ところが、たったの20日でこんなに緑緑緑になりました~。こっちの方が鯉のぼりも張り合いがあって嬉しそうです。緑の風に誘われ~て~♪とありますが、まさしくその通りです。茶園の脇で見事な存在感です。白い小さな花がいくつも集まって一つの花になっています。いつも載せたいと思っていた樹の里でしか食べられない。「山菜の天ぷら」です。お塩で、山菜の風味を味わいながら春を感じるのです。山でしか味わえない新鮮な山菜の天ぷらです。こちらは、天ぷらにする前の山菜です。植物の芽は体にいいそうです。芽の時点で、栄養価は成長した時と同じ位あるそうです。山のご馳走!最後に、もうすぐお茶摘みの季節です。お茶の葉っぱも、元気に輝いています。一つ!!梅の実もたくさんなっておりまーす!収穫が楽しみな木の実の一つです。諸塚の山の緑と青い空。樹の里でお待ちしています。今日はなんとか晴れました。こいのぼりも嬉しそうに泳いでいますご希望にこたえてアップの写真も掲載します(どお?)さて、樹の里も茶の新芽が出始めました。読めませんねぇ~去年は出産でお手伝い出来なかったので、今年は出来るといいですが。庭中をあちこちし始めたので、目が離せなくなってきました。母は、天ぷらを盛り付けるたびに「きれーい!!」と感動しています。春山の惠に感謝ですね。新緑に囲まれ、森がもりもりしてきました。トトロのワンシーンの様に、一晩でこんなに?といった感じです。裏山のツツジも満開を向かえ、新緑の緑の中に、目の覚めるような赤!!ツツジの下の「こでまり」もきれいです。季節の変化を目で見て感じ、その時期のものを食べる。幸せなことだと思います。山菜の天ぷらですたらの芽、ふきの新芽、柿の新芽、よもぎ、ユキノシタ、みつば、ふじの花、シュンランなどを天ぷらにします。(写真がアップ出来ないので残念です。)ところで樹の里の庭は、小学生の通学路になっています。朝から、元気な笑顔と声でとてもにぎやかです。メッセージを入力してください。