」その秘蜜は、野生のみつばちが熟成させるまで、いっさい人の手を加えない天然100%の完熟。一般のはちみつのように巣を絞るのではなく、一滴一滴、垂れてくる蜜だけを集める純度100%の純蜜。ひとくち食べるとブランデーのような濃厚さに驚かされます。その甘さがスーッと舌の上で消えていく。ほんまもんの「自然のたべもの」は、こうも身体にやさしいものかと、舌が教えてくれるような気持ちになります。パンや料理に使うにはなんだかもったい。スプーンで食べたくなるはちみつです。