(それ以外の情報も)をいろいろ発信!案内人日記からグルメ情報・不動産情報まで幅広く綴っていきます。プロ野球が開幕し、ビールの量が増えて顔がパンパンになってきたように思う今日この頃。阪神は横浜相手に2勝1敗ですね~。矢野かわいそうやけどあの活躍ぶりからして仕方ないかな。今回は、ゴールデンウィークのキャンプに向けての実験というか練習というか毒味??みたいなプチバーベキューです。友人Iさんがスモークをしたいと言っていたのがきっかけでプチバーベキューが決まりました。これがスモークするやつです。スモーク以外にもプチバーベキューなので焼肉なども焼いていきます。数十分後、蓋をあけるとちゃんとスモークされてます。お~っ~なんとなく感動。ホタテ・サーモン・白身魚・チキンです。うんうん、ホタテがスモークされている想像通りの味です。白身魚・サーモンも想像通りの味。美味しくもなくまずくもないスモークされた味です。チキンにかんしては、なかなかいけていたのではないでしょうか??まあ~チキンにはずれはないでしょ~。時期的にバーベキューは早いかな。皆様も風邪に気をつけてくださいね。今回のプチバーベキューは本番に向けてのいい実験になったのではないでしょうか??友人Iさんが今回をばねに本番で美味しいスモーキンされた料理を作ってくれる事を祈ります。