「イギス豆腐」づくり海藻のイバラノリで、生大豆粉を入れて作る島の郷土料理「イギス豆腐」を作ってみよう。各家庭で入れる具材などに違いがあり、今ではあまり作らなくなった瀬戸内の郷土料理だが簡単に作ることができる。1037-2料金1人1,000円お問い合わせせとうち交流館0897-77-2252FAX(0897-77-2292)HP公式HPほか、関連サイトはこちら※イベントの開催情報や施設の営業時間等は変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認の上おでかけください。アンのハワイアンキルト伝統的なハワイアンキルトを自分で作ることで、その美しさと価値を認識できる。フープとシンブルを使...上島の四季を彩るパン作りABCクッキングスタジオで取得した完全手ごね方式のパン作り。島で栽培された新鮮な野菜を使ったピッツ...土ひねり体験教室こだわりの薪窯焼成で、手回しロクロや電動ロクロを使って作陶を体験。した島の時間のなか...珈琲焙煎ワークショップコーヒーの基礎知識、焙煎のしくみなどを学びながら、実際に手網焙煎器を使って焙煎体験を行う。薪で沸かしたり、夏は井戸で水浴びも。「なにもしない」が一番の贅沢。した...上島の四季を彩るパン作りABCクッキングスタジオで取得した完全手ごね方式のパン作り。えひめ地域政策研究センタ。