>>2018年01月31日いちゃガリガリ大学内で、うちなんちゅではないかと思われる楽聖を見つけ話しかける。「......あっ、あのカタイやつですよね。沖縄には噛み砕けないくらいカタイ「いちゃガリガリ」なる駄菓子があるとテレビで観たので、うちなんちゅにリサーチなのだ。「ドンキにあるんじゃないですか?」とのことで、ドンキホーテにて物色。形はかりんとうだが、確かにカッタイカッタイ。奥歯でも噛み砕くのが大変。これぞガリガリ君と呼ぶに相応しい。味はといえば、駄菓子といっても甘くはない。中にサービスのようにほっそいイカゲソが入っている。僕はガリガリしていくうちに、徐々にはまっていく。その昔、イカゲソを普通に天ぷらにして出したそうだが、高温多湿の沖縄では直ぐにカビてしまう。そこから揚げる時間を長くし日持ちするよう改良していったと。)最初低温で30分、それから高温で30分ゆっくりしっかり揚げまくり。ゆえにザブングルもびっくりなカッチカチなのだ。うちなんちゅの子供たちも、好き嫌いはあれど皆食べたことあるそう。6月4日の虫歯の日には、宜野座小学校では給食に登場する。ここの子達、歯ジョーブなんやろなあ。噛みつかれたくないなあ。トロンボーンの天然娘(京都出身)に、全く前知識なしに投げ掛ける。僕が彼女を理解するには、更なる時間が必要なようだ。「............さ、さすが琉球。「そっか、じゃあ町でヤシガニに会っても、握手とか求めちゃあかんな。琉球には、カッタ〜〜〜イお菓子と柔らか過ぎるのうみそ、ゆる〜い会話が漂ってましたとさ。ブロカートフィルハーモニ。