views会社の休憩時間、お昼休みにお目当てのお店に行こうとしたら営業していませんでした。途方に暮れ、さまよっていたらニューオープンしているビストロ『Gop』を発見!ワクワクしながら、早速入ってみました。1F可愛らしいビストロはアットホームで居心地が良いお店お店は、葭川公園駅から徒歩1分ほどの旧パルコ駐車場の向かい側にあります。以前こちらのお店はスペイン料理屋でした。機会がなく、利用したことはありませんでしたが、新しく『Gop』という店に生まれ変わっていました。調べたら2019年4月3日にオープンした新しいお店です。外壁は黄色に塗装されていてカエルのような足跡がつけてある可愛らしいお店です。外にはメニューが出ていて、どのような料理があるのかすぐに分かります。お昼時なので、ランチメニューも出ていました。お店に入ると、店員さんがカウンター席に案内してくれました。テーブル席・カウンター席があります。した店内ですが、狭い感じはなく居心地が良いお店です。小物や装飾が可愛らしいお店で、アットホームな感じが落ち着きます。開店時間すぐに入店しましたが、以降続々とお客さんが入ってきます。オープンして間もないお店ですが、既にリピーターが多く人気であることが分ります。ランチの3種類の内容は・・・ランチの種類はシンプルに3種類です。Gopサラダ・メイン・ドリンク・ミニデザートメインは3種類です。・たっぷり香味野菜とツナの和風スパゲッティ・鶏もも肉のトマトシチューアフリカ風(パン付)・Gop式グリーンカレー(+100円)ランチは週替わりで内容が変わるそうです。前菜がのったボリュームのあるサラダです。コロッケ・テリーヌの前菜がついてお得感があり、自家製でしょうかとても美味しい優しい味付けです。ドレッシングも自家製なのかドロッとした口当たりがよく、旨味が濃縮されていてサラダにベストマッチしています。前菜でそのお店のレベルが何となく分かりますが、アタリ!とても美味しく丁寧に作ってある前菜付きのサラダです。◆たっぷり香味野菜とツナの和風スパゲッティ◆ニンジン・タマネギ・ベビーリーフ・大葉・トマト・ツナなど、たくさんの具材が盛り盛りのスパゲッティです。スパゲッティ自体は温かく、具材の野菜は冷たいのですが、これが良い化学反応を起こしています。味付けは和風で最初はしょっぱいかな?と思いきや、食べ進めていくとたくさんの野菜がそのしょっぱさにマッチしてちょうど良い塩梅になります。具材の中には大葉が入っていて、和風感がグッと増します。小さく切られたトマトがアクセントになっていて、最後まで飽きがありません。たくさんの野菜が使われていますが、輪郭がはっきりした美味しいスパゲッティです。計算されたスパゲッティだと思いました。甘すぎない味わいは最後まで食事を楽しむことができした。幅広い料理に精通したシェフの料理のレベルは太鼓判!とてもレベルが高い美味しい料理でした。オープンして間もないお店ですが、続々とお客さんが来店される人気店であることが分ります。ランチは火・水・木のみ営業されています。美味しいランチは癒しの時間を提供してくれました。調べたところ、こちらのシェフは、本場フランスや有名ホテルでフランス料理をされていて、更にタイ人シェフのもとタイ料理の修行もされた幅広い料理に精通された方のようです。ディナーは、フレンチをベースとした中東アジア各国料理を提供されているそうです。ディナーも今度ゼヒ利用したいと思います。viewsたまには優雅な気分でカフェランチ。