(Tue)たまには真面目に作ろうかなってことで。空芯菜と電子レンジでカンタン煮豚です。空芯菜は洗っておきます。熱したフライパンで炒めます〜。味付けは塩コショウ、そしてガーリックパウダー(あればにんにくのみじん切りの方がいいです)最後に軽く醤油をじゅっ!!さてさて、メインの豚さんです。今回はバラブロックにしました。バラブロックはフォークでところどころ突き刺して味をしみこみやすくしておきます。1/2カップしょうが1かけ、にんにく1かけを耐熱容器に入れて、そこに豚肉を漬け込みます。時間があれば1時間くらい、途中で上下をひっくり返してください。洗い物が面倒な方は、電子レンジ対応のジップロックに材料全部入れて、空気を抜いてしばらく置いてください。電子レンジはそれぞれに癖があるので加減してくださいね。ジップロックの場合は必ず口を全部閉じないで下さい。出来上がり(^^)荒熱が取れたら、薄く切り分けます。お好みで辛子をつけて、どうぞごちそうさまでした〜Tweetスポンサーサイトランキングに参加してます。|プロフィールAuthor:とあお弁当生活が始まりました。忘れないように備忘録お弁当初心者です。