栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。views葉大根には、ビタミンCや鉄が含まれています。葉大根は葉を蔬菜とするための品種で、家庭菜園向けの野菜です。生育期間が短くてつくりやすく、幅広い期間栽培でき、なおかつほうれん草の栽培が難しい夏場の葉物としても重宝されています。独特の風味があり、バター炒めやおひたし、浅漬け、汁物の具などに利用されます。葉大根はビタミン・ミネラルが豊富で、特にビタミンCと鉄が多く含まれています。ストレス、二日酔い予防、解毒作用といった効果が期待でき、鉄には同じく解毒作用のほか、貧血改善に有効とされています。[スポンサーリンク]葉大根の人気&簡単レシピ葉大根とシーチキンの炒め葉大根とシーチキンをさっと炒めただけの簡単おかず。ポン酢がアクセントになり、ご飯にぴったり。ノンオイルのシーチキンを使えば、あっさりヘルシー。オイル漬けのシーチキンでも美味しく出来ます。ポン酢を入れてからは長く火にかけすぎないことが、風味を損なわずに仕上げるポイントです。葉大根のにんにく炒めにんにくの風味が食欲をかきたてる!収穫の時期が短くあまり出回りませんが、手に入ったときはぜひ試してみてください。火が通りにくい茎の方から炒めることが、おいしさのポイントです。食欲増進効果のあるにんにくと一緒に、美容効果に優れたビタミンCと貧血改善に効果的な鉄を摂取できます。葉大根と豆腐の玉子とじやわらか美味♪あと一品ほしいとき、すぐに作れるお手軽レシピです。ビタミンCや鉄など、ビタミン・ミネラルが豊富な葉大根は、健康にも美容にも効果を発揮。シミ・そばかす・しわが気になる方や風邪をひきやすい方、生活習慣病が心配な方、貧血の方などにおすすめです。葉大根の栄養成分表12むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。