温度計がデジタルに変わり50°味噌汁でデビューでした。要領がわかってきました。1器に仕上がりを推した水を入れる2水を鍋に移し3冷凍ほうれん草をかち割って4油揚げ半分を油抜きし細切れ5もめん豆腐1/2パックを切り入れ6昆布だし+白だし+本みりん。7煮立ったら、木の器に戻し8温度を測ると67°960°になるのを待って0ステンレス網お玉で味噌を溶く。1温度を測ると、50°ちょうど良いくらい。・ネコ足なので温度がぬるい味噌汁に抵抗はありません。美味しくいただきました。我が家の冷凍庫に沈んでいた冷凍ほうれん草を使ったこと。・冷凍油揚げそして、もめん豆腐を使ったと。青ネギ・ニラ・水菜・三つ葉などは日持ちが悪いので買ってすぐ使わないと干からびてしまいます。と3回続けて食べるハメになってしまったことがあります。食材の冷凍も考えてみますね。一人で飲む味噌汁は作っても残してしまうだけでした。寒いよぅきょうは寒い日でした。食べ物ライフスタイルダイエット哲学はてなブログをはじめよう!tal_talさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。