コメント(0)12月もそろそろ半ばですが、11月のイロイロを引き続き綴ります^_^;沖縄弾丸一泊ツアー??から帰ってきた翌日、我が家でホムパ。その翌日、厨房仕事をこなしてから、夕方軽井沢へ移動・・・ちょっとハードスケジュールだったかな(◎_◎;)(◎_◎;)(◎_◎;)何度かお邪魔したことのある文恵ちゃんの軽井沢別荘へ軽井沢は、その前の月も家族で遊びに来ていたので、帰ってきた感。10月の軽井沢は、毎年の恒例旅行で、私の兄弟家族と私の家族で大移動です。今年は、姉夫婦の長男がお嫁さんを連れて参加。総勢13人でした(◎_◎;)さて、11月の軽井沢滞在は、お料理のお手伝いを兼ねて。ホームパーティーお客様のおもてなしのヘルプ。着いた日は、二人でワイン飲んでゆっくり過ごし。翌朝、窓から見える紅葉に感動。あ~なんて素敵な光景。自然のオーラの中、オイルヒーターで暖まったお部屋で朝のコーヒー。高原っていいなぁ高原に別荘がほしい!!!余談ですが、実家が高原に温泉付の土地を所有しているの。お金に余裕があったら・・・^_^;って、私には無理なので^_^;弟、お願いします!!!(笑)話もとい。私の大好きな神様にお会いに。高原の澄んだ空気の中、御神木の前で祈り、清々しいったら半端なかった御神木の前で、涙がこぼれてしまうほど心が洗われました。見晴らしのよいお店でお団子とお茶で一息。体中によい気がめぐっている感ひしひし。買い出しも済ませて、お料理スタート使いやすいキッチンキウイのピックは、私が2010年に入院した時、お見舞いに来てくれた文恵ちゃんへのお礼。「君は軽井沢にいられてよいね」(笑)お料理の先生を以前やっていた文恵ちゃんなので、調理器具と調味料は何でもそろっていて有難かった!えー^_^;こんなのなんで別荘にあるの?っていうのがたくさんあってビックリ!今回作ったお料理は、文恵ちゃんのリクエストでラザニア。あと、デザートがあるといいかな~と思って、信州リンゴを使ったティラミス。文恵ちゃんがローストビーフとココナッツミルクのチキンカレー。このチキンカレーが美味しかったことそして、旧軽井沢ホテルのオーダーオードブル。バーニャカウダーと、ケーキのような美しいフォアグラオードブル。さあ、準備はできた!!私もパーティーに参加して、飲んで食べて素敵な皆様と楽しく過ごさせていただきました皆様がお帰りになった後は2人で黙々とお片付け。片付け好き(笑)そうしてからベッドへ。爆睡間違いなしでした(笑)翌日は帰京前に、別荘お掃除してからアウトレット散策。先月軽井沢に来た時も散々買ったのに、、、(笑)女性はお買い物好きなのだね^_^;ランチは、文恵ちゃんに何度か連れてきてもらっている焼肉一龍で。ここ、私のお気に入りなんです。一龍さんで撮った古い写真(笑)これは、2014年かな????わたし、髪の毛長い・・・(笑)軽井沢、次は来年の秋かな~嫁ぐまでは、毎年お盆の時期に両親と兄弟で来ていたので、夏の軽井沢も行ってみたい!軽井沢は家族の思い出がたくさん詰まっています。コメント(0)先週土曜日は、52歳のお誕生日でした❤お誕生日当日は、親しいお友達にお祝いしていただきました。私の勤務先のリストランテにて。この年になると、ゴージャスなBDパーティーは気がひけてしまう。前から、かおり姫に「あけみさんのお誕生会やりましょうね」って言って頂き、そのたびに「お友達少ないから(笑)」などと返答してきた私(本気で言っていません!笑)。お祝いしていただくってうれしいことだし、有難いな~って感激しました。生まれてきた日をお祝いしていただくって素敵なことですね来年はゴージャスに開催しようかしら(笑)当日は、集合時間までがんばって働きました^_^;シンデレラのパーティーまで勤労です(笑)どうせお店に来るのだしね・・・一人だけ美味しい思いをするのも申し訳なくて(◎_◎;)そして、せっせと働き、集合時間前に仕事を上がらせていただきました。コックコートを着ると少年のような私ですが^_^;時間になると、シンデレラとなって再入店。見慣れたお店は、舞踏会の会場。不思議なことに、コックコート姿で座った時と、シンデレラのドレスで座った時はまったく違う。夢をみているような、とても幸せな気持ちになりました。私は、まさにシンデレラ。自分の手が白く汚れていることに気づきました。朝、厨房でこねたフォカッチャの粉が張り付いて落ちていなかったのです。シンデレラが~~~~~(笑)でも、完璧でないシンデレラが愛らしい(笑)お食事は、シェフのおまかせで。一つ一つの食材にこだわりを持って調理しているのをこの目で見てきたので、お肉にちょっと添えられている野菜のピュレが胃に沁みます。ホント、美味しくてやばかったです。こちらのお皿はアンティパスト。前夜、ミシュランガイドに載っているイタリアンディナーに行きましたが、その時感じた美味しさとはまったく違う温かさを感じる美味しさが際立っていました。前夜のお料理は完璧でしたが、全体的に冷たく感じました。あ、これって・・・と気づいた時、私はにんまりw愛のスパイスです。私がいつもお料理を作る時のスパイス。去年、シチリアに行った時、お土産屋さんで「ピスタッチオのパスタが美味しかった」と絶賛していた外国人観光客がいて。気になっていたので、シェフに質問したことがあったのです。おぼえていてくださってうれしかった。手作りラビオリ生地の中に詰まったホロホロの牛肉と卵黄、野菜のピュレと仕上げの赤ワインのソース!そこにトリュフ!メインの赤牛の炭火焼も、力強いお肉とスパイシーなソース、柑橘系の泡、そして、ザクロが口の中で合わさった時の感動!添えられたイタリア野菜の美味しかったこと!お腹がいっぱいで苦しかったけれど(笑)完食ですーシェフ~~ありがとうございました(#^.^#)さて、話はBDイヴの夜に飛びます。BD前日のディナーは、以前から行きたかったお店でもあり、私の勤務先リストランテを立ち上げた方がシェフを務めるお店でもあります。連日、美味しいものを頂いて幸せでした❤こちらのお食事は、またまた盛りだくさんなので(^^;)機会をみて書きますね!ロマンティックな空間でした。あたくし、お誕生日前にまたまた髪の毛短くいたしました。5月にバッサリ切りましたが、今回は、襟足の部分がかなーり短いです。(笑)もっとよく撮れたのもあったのだけど、瞳の色がいいな❤てことで、こちらの写真で投稿をさせていただきます。お誕生日の朝、起きた時に、ベッドの横に立てかけてある全身映る大きな鏡の中に笑顔が映りましてね。おや、あけみさん、今日は寝起きでも可愛いじゃないか?!無邪気な笑顔に、そんな風に思いました。寝起きなのに笑顔が出るなんてね。笑よっぽどうれしかったんでしょう。自分の誕生日が(笑)その時、二人の自分を感じました。鏡の自分に向かって、「いい笑顔だね~うれしいね~よかったね~」って、現実の私が言ったんです。すると、そう言われた鏡の私は、うれしくて余計に笑顔が出ます。寝室で二人のあけみがやりとりしておりました(笑)そうしたら、急に覚醒したかのように、ある歌が口元から流れはじめました。それは、意外にも古い歌でした。誰のために咲いたのそれはあなたのためよ~ひまわり娘って歌。私は、歌いながらひまわりになりたいな~って。薔薇のように華やかではないけれど、太陽に向かってまっすぐに伸びる元気な夏の花が似合っているかなって思いました。小さい頃、姉のように華やかな色のお洋服を着せてもらいたかったけれど、私はいつも黄色やオレンジ色。髪の毛も伸ばさせてもらえなくて、ショートヘア。すべて母のいいつけでした。反発心から髪の毛伸ばして、ピンク色のお洋服を着た時期がありましたが、今はショートヘアの黄色な私に落ち着きました。母は私に似合う色と髪形をわかっていたのでしょうね。今は、あんなに嫌だった黄色いお洋服が好きです。あんなにあこがれたロングヘアよりショートヘアの私が好きです。再確認のお誕生日でした。コメント(0)イタリアンランチに以前ならば、美味しいものを頂ける喜びでも、今は、お勉強できる喜びも加わりました本日のお料理は、自分でチョイス。アンティパストは、鴨の低温ロースト、温州みかんとニンジンサラダ添え。プリモピアットは、ズワイガニと九条ネギの柚子胡椒風味パスタ。セコンドピアットは、仔牛肉のペポーゾ。ペポーゾは黒コショウの効いたトスカーナ料理です。添えられたベリーのジャムが合っていましたドルチェは、カントゥッチババロア、ピスタッチオジェラート。ドルチェは難しいけど(;^ω^)他のお料理は、似たようなのがナントカ作れるかもお食事もお勉強です味わいつつ、自分のレシピに生かすためのインスピレーションを大切に。今度、このメニューにチャレンジしてみようさて、こんな私でお食事に出かけましたこのニットジェーンバーキンのお嬢さん(といっても、40代^_^;)のシャルロットがモデルで着ていたニット。大荷物を抱えて青山通りを歩いていた時、ショーウインドーでマネキンが来ていたワンピースにひかれて。ラビリンス・・・あたくし、ふらふらとブティックに迷い込みました^_^;でも、ワンピースでなく、こちらのニットに一目ぼれ。私はタートルネックが似合わないの。今日は、このオトナニットとパープルのヒョウ柄のフリルスカートを合わせて。これだと女性っぽいので、パープルのタイツに、編み上げワークブーツでカッコよく。革のライダースJKでさらにボーイッシュに。全身写真ナシ^_^;久々にオサレしたwいつもボロっちいかっこーで仕事に出かけるだけなので、たまにはイイネ連休中日。コメント(0)台風のため、連休中日の本日の予定はキャンセルに。一人で嵐の夕べを始めました(^^;;仲良しお友達のおうちで飲むはずだったお持たせ用のワインを開けました。野菜室にあったベビーコーンを味をつけた粉をつけてさっと揚げました。ベビーコーンは私のお気に入り食材。先日のランチ会で使ったものの残り。お野菜のゼリー寄せを作った時の残りです。こちらのゼリー寄せを食べて、ヒントを得て作りました。やっこちゃんちの前に定期的にくる移動八百屋さんで売っていたゼリー寄せ。キュウリ、枝豆、トマト、湯葉が入っていて、ゼリーは和風のお出汁でした。(手前のお豆腐は山芋入り!ワサビ醤油でいただきました!)このゼリー寄せを食べた時、「作れる!」って思って、その晩に作りました。深夜に帰って来たというのに、作りたくてしょうがなかったので睡眠時間を削って(^^;;私は洋風のお味で。時間がなかったので、市販のオニオンスープをゼリーにしました。お野菜は、赤、緑、黄色があればいいと思って。トマト、オクラ、枝豆、ベビーコーン。湯葉の代わりに、湯葉に近い淡白な味のモッツァレラチーズを。食べて美味しいと思ったら再現したくなる私です。今日はお天気の都合で暇になってしまったので、今は鶏がらスープとってます。楽しみ^^この連休は盛りだくさんの予定でした。この二週間、プライベートで怒涛の日々を送っていたので、飛ばしすぎ厳禁。今日はザンネンだったけれど、のんびり過ごせてよかったのかしら???たくさん寝たから、だいぶ元気になったよ!昨日は、早起きして海に行きました。浜辺でぼけ~っとしている予定が、、、なんと、沖に出ることに(^^;;ボートで沖に出てウェイクボード。私はこわくてできなかったから見るだけwボートでの写真はお友達からもらったら掲載しますね。思いがけず、沖の方のキレイな海水に入ることができてラッキーでした。日が傾き始めたら、ずーっとうっとり見ていました。秋というのに、真っ黒けです(-_-;)海から上がった後のサンセット間近の海が素敵でした。コメント(2)ロングドレス、久しぶりに出しました。三和ちゃん(写真左)に誘われて、船上パーティーに。実は、私のお隣のすみかちゃんと出会ったのはロングドレスパーティー@六本木ヒルズ。親子くらいの年齢差だけど、ぶっちゃけ話のできるお友達。そのロングドレスパーティーは、女性のエレガントさを再確認するってコンセプトのパーティーで、、、でも、その頃は、私はロングドレスを持っていなかったので、お友達に借りたのです。7年くらい前かなーすみかちゃんがまだ20代前半だったのだから・・・(^^;;その後、ロングドレスを着る機会も増えて・・・とうとう、買うようになりました。主催のパーティーで着たり。旅先でセールしていると、荷物になるとわかっていながら買ってしまったり。こちらは、ハワイで買ったドレス。白いドレスは、ノードストロームラックで安かった!確か$600→$120自分のお誕生会で着ました^^そして、一番のお気に入りが水色のドレス!マーメイドラインで、裾がピンクと水色の熱帯魚のような夏らしい一枚。出版が決まったら、着ようかねwwいつの日のことやら・・・Akeming。コメント(0)今夏はほんっと暑いねーお盆休みは、まず、海へ行って!手作りのローストポークでサンドイッチランチ。クラムチャウダーで作ったトルティージャ。ここは、海の公園なので芝生あり。シエスタしている人がたくさん!都会では、美味しいランチをいただき。お料理研究にバッチリ。これは、ナスと蟹の前菜ですが、Akeming流に作ってみよう。バジルソースだったけれど、私ならアボカドソース。実家は楽しかったな~~~~実家から帰って、ちらちゃんとディナー。六本木のTAKASHIへ。ジャガイモちゃんというのは、私が作るビシソワーズ。りかりんこは、私のビシソワーズが好きなのです^^私のは、ジャガイモが濃厚で長ネギの香ばしさが口に残るスープ。ビシソワーズは作れたけど、、、お盆の疲れでダルダルだったので、他はたいしたお料理作れず・・・りかりんこ、ゴミン(-_-;)舌の肥えたりかりんこだから、私が手を抜いたのをわかっていたはずwwポルチーニパスタは絶賛されたけど、他はコメントなしwwwパスタはまじ美味しかった!トリュフオイルをたらして大人の味に。お盆休みラストデーは孫のMayちゃんのシッター。先々週に一気に四回くらいお世話に行ったせいか、私を完璧におぼえてくれた模様。帰るときに初めて泣かれました。ばとしてはうれしかった^^お嫁さんから、贈り物いただきました。実家のことは、また後ほどアップします^^とにかく!幸せなお盆休みでしたAkeming。コメント(0)お誕生月の七月が終わってしまった。楽しいお誕生月でした。7月1日~昨日までの31日間、楽しかったな~お誕生月を迎えるにあたって、前日の6月30日には半年に一度の大祓いもしました。半年間の膿を流して新たな私に^^さて、そうして迎えたお誕生月、七月。BD当日は、自分の行きたい神社へ参拝。この世に生まれてきた感謝の気持ちを述べに行き。参拝仲間の男ジュリアちゃんにお誕生日ランチをご馳走になって。こちらのリストランテを選んだのは私。_)mここは、思い出のリストランテ。私が以前にお食事に来た時は別のオーナーのリストランテでしたが。この辺りに越してきて散策をしていてこのお店を発見。カーテンの隙間から見える様子はワクワクさせてくれるようなシーンで。私も大好きなヒトたちと何度かお食事に来ました。その後、別の地に越してすっかり忘れていたリストランテ。お誕生日というスペシャルな日に行きたいレストランは?とジュリアちゃんに問われて選んだのがここでした。以前住んでいた周辺に気持ちだけ戻ることは、その頃の私に戻れる不思議な時間で。あの頃は、家族が一つになり、恋もして、ハワイや香港やNYに渡り、サロンオーナーという新しい試みにチャレンジした、生きる上での「生きているんだ、私!」っていう意欲が旺盛だったので、輝いていた時代。今も決して悪くはないのだけど、勢いがあった頃の私に戻れることはとても有意義な時間でした。あの頃、何度か訪れた美術館にも寄ってみた。おつきあい下さったジュリアちゃんには感謝。感謝の気持ちをお返しするにあたり、ジュリアちゃんのBDは私が心をこめておもてなしする予定です^^この前菜は再現するって決めてるの。ジュリアちゃんが「美味しい!」って言っていたから^^聞き逃してませんw私のお誕生日にご馳走になったガスパチョのシャーベット。そんなこんなで、楽しい七月だった!!神様、楽しませてくださってありがとうございました^^本当に、本当に、、、心からお礼申し上げたいです!お誕生月は楽しもう!って決めているの。大好きな海にも行きました。大好きな神様のところへも!ハマっている参拝!!毎週のように出かけていました。)イッパーーツ!!Akeming。コメント(0)たまにはカメラ目線でない写真でもいいかと思いw日曜日のお誕生会の私です。お誕生日は、すでにたくさんお祝いしていただいているのだけどこちらは、毎年恒例に開催してもらっている仲良しとのお誕生会。この日のコーディネートは、まずは、お誕生日のティアラから決めてwwティアラに合わせたお洋服と靴でした。ピンク、ピンク!でも・・・この靴が痛かったこと・・・><かわいいから手放せない靴のひとつ。お食事は西麻布のイタリアンで。お店のスタッフのホスピタリティもよかったし、お料理も美味しかった!お料理は、ヒントをいただきました^^マネして作ってみようと思う!この冷製パスタの美味しかったこと!さくらんぼを使った一品。アイデアだよね~鴨のソテー、バルサミコソースで。これも作りたい!タコのミンチのパスタ。来週、お友達のホムパを予定しているので、その時に作ろうかな~さて、今回はお食事をご馳走してくれたお友達のお礼に。早朝に起きて、蒸し暑いキッチンでルンルン♪鼻歌歌いながらティラミスを作りました。私のティラミスは、ゴディバのココアを使います。かわいい色の蓋のタッパーに詰めて・・・タッパーもプレゼント。「ありがとう」のカードを添えて、ラッピング。喜んでくれるのがうれしくて~去年に引き続き、手作りのお土産を。ちなみに、去年はサーモンとディルのリエット。近所のパン屋のバゲット付。̄;)w楽しい一日でした^^みんな~ありがとうね~~^^Akeming。三和ちゃんからいただきました^^素敵な24時間でした。2日0時~3日0時まで、睡眠時間を除いて、目一杯楽しめました。神様からのメッセージもいただき、無事49歳一日目を終え。昨日は、ジュリアちゃんとお誕生日参拝に行って、バースデーランチで祝ってもらいました^^ジュリアちゃん、ありがとう!場所は、私の思い出のお店。悩んで悩んで決めたお店。後日、どうしてこのお店だったか、ゆっくり書きますね^^お誕生日は終わってしまったけれど、、、7月は、お誕生月。7月2日は過ぎたけれど、7月いっぱい楽しもうと思っています^^1日には海に行ってきました。波の音と潮騒に癒されて、とってもいい気持ち。三和ちゃんと湘南新宿ラインに揺られて鎌倉由比ガ浜へ。さきちゃんを急に呼び出して写真撮ってもらいました~さすが!な構図!!ポーズの指導を受けてこの写真!楽しい楽しいお誕生月。どんなことが起こるかな^^あ、でも、お誕生日前の先週のお食事会や出張料理のお話も書かなきゃね(・Θ・;)アセアセ...こちらが、M子さんのお誕生日お祝いの。あと、週末のかおり邸のホムパお料理。時間がある時に書きます~~~((φ(._.*)カキカキ(*._.)φ))Akeming。コメント(0)久々に忙しい一週間でした。̄;)フゥコンピューター開ける時間もなかったよ。私、深夜に帰宅してコンピューターを立ち上げないことにしているの。重要なメールの返信を待っている時は立ち上げるけどね。健康維持のために、とにかく、よく眠るように心がけているので。今日のような深夜のブログ投稿はしないで横になるようにしてるの。忙しい週ってわかっていたから、緊張して過ごしていたよ(^^;;トップの写真は、その忙しい時間の中、出かけた参拝の時の。忙しくても週に一度の参拝は忘れません^^横浜山手にも行ったし、皇居にも行った。お友達にお昼ご飯作ったり、母の命日で実家にも行った。今日はMayちゃんのスポーツフェスティバルに出かけてました。́ェ`*)ポッAkeming。コメント(2)5月というのに、真夏のように海が大混雑しております。私の後ろにいらっしゃるのは、潮干狩りをする皆さんです私は、潮干狩りはしません(^^;;ビール片手に太陽と遊びたいだけなので。海にシャンパンも好きだけど、、、まあ、手軽なのはビールだねw私はビールというか麦とホップがお気に入り前日、胃もたれして出かけず家にいたので、ちょっとしたランチを仕込みました~たまたま冷凍のパイ生地があったので、キッシュ。いつもは、タルト生地から作るのだけど、簡略して冷凍パイ。冷凍パイ生地がちょっと足りない感じだったので、小さな型で作りました。臨機応変に^^具は、ブロッコリー、ソーセージ、マッシュルーム。家にあるもので!ナスでもアボカドでも、、何でもいいのです。桜えびと長ネギの時もあります。重要なのは、卵と生クリームがあるかどうか。私のキッシュの卵液にはサワークリームも入れるのだけど、サワークリームもたまたまありました^^生クリームが足りなかったので、牛乳でカバー。それから、鶏もも肉を前夜マリネしました。タマネギ、セロリ、つぶしたニンニク、レモンスライス、レモン汁、穀物酢、白ワインがなくて日本酒、オリーブオイル、ローズマリー、、に、塩コショウした鶏肉を漬けます。マリネ液はあるものでいいと思います。私はビニール袋に入れて漬けてるよ!朝、チキンと香味野菜とレモンを焼いて~冷ましてからランチボックスへ。これだけで美味しいけれど、私は前夜、トマトソースも作っておきました。トマトソースは別容器に入れて、食べる直前に。あと、オクラも冷蔵庫にあったので・・・オクラを使ったビールのお供を考えて。太陽で遊んだ後は、日焼けして火照ったからだを休めるために日陰へ移動。ここは、浜辺というか、海岸公園。日陰の草の上でシエスタもできます^^こんなイメージ。(※ハワイでの写真ナリヨ)風が心地いい~お日様と風と遊んで。お日様の下でビールを飲んで、風に癒されて。私の大好きな休日の過ごし方ですエネルギーチャージできたので、今週もがんばらないとね^^Akeming。コメント(0)これだけで美味しそう♪でも、これは、仕込みの段階です。タンドリーチキンは、軽く火を通してあるだけ。ここにカレーソースとチーズを乗せて~オーブンで焼きます!出来上がりはこちら。これ、召し上がってくださった皆さんに好評だったので、形をかえて何度か作ってます。あまった鶏料理を変身させるにはとてもいいメニューです。ボリュームあるし、カレー味だからね^^休日の前半。お外に飛び出したいお天気だけど、家にこもって来月のワイン会のメニュー考えてます作りたいものがたくさんあって、どうやって絞ればいいのか。(^^;;この三色ムースもまた作りたいし。これは、白→ジャガイモ、緑→アボカド、ピンク→パプリカ、なのです。添えたのはオレンジ味のキャロットラペと海老のマリネ。リゾーニも作りたいな。アサリと生あおさのりのリゾーニ。リゾーニは、お米のようなパスタです。して迷う時間がもったいない自分が作れるお料理を整理してますが、たくさんあり過ぎて余計迷う(^^;;こんな風に、コンピューターに整理しているんだけどね。今日はお料理レシピの整理だ。太陽の光に吸い込まれそうだけど、お洗濯したものを乾かしてもらうことだけで満足しよう。明日は許すwwAkeming。コメント(2)先日のお食事会で作ったお雛祭り用のデザート、桜のチーズケーキ。アセアセでございます。毎日覗いて下さっていた方がいたら、本当にごめんなさい><お料理ブログは、ちょこっと書いていたんだけど。元気にしておりましたよ~体調やばいな、って時もあったけれど、寝込むことは二日酔の時だけww久々のあたくし写真ですw最近、髪を巻き巻きすることが多いです。二月はブログの更新がかなーり少ない!一体、この一ヶ月何をしていたんだっけ。゚)スケジュールノート見て思い出してみよう。ちゃんのお誕生会の幹事やって。孫のMayちゃんのベビーシッターして。りかりんこが久しぶりにうちに遊びに来てくれて。シャンパン乾杯して、赤ワイン開けて。アンジュの雛祭りパーティーのお食事作って。深川不動尊に行って、護摩焚きしてもらった。見直すと、超多忙というわけじゃなかったんだな~(^^;;からだを休めるために、朝起きてしんどい時はベッドから出なかった。「あー、こんなのんきにしている場合じゃないのよ><」なーんて、自己嫌悪にならないよう、とにかく、休みなさいって自分に言い聞かせ。これからは花粉の季節だしね~私はアレルギー持ちなので、免疫落ちた途端にアレルギーがひどくなる。私はがん克服者なんだからね(^^;;からだを労わらないと。ビタミン剤を摂るの、再開しました~飲んでると健康体になれた気がしてしまうwまあ、病も気から、だからね~自分が健康である!って自信があれば、健康になれるような気もするw今日も元気に出かけよう♪ビタミン剤飲んで!wwAkeming。コメント(4)みなさま、あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いいたします^^ハロー2013!私はうれしいよ。年が明けるのを待っていたので。新しい年の一日目の元旦は、夫が亡くなって一時中断していた夫の実家での新年会でした。孫がまた成長していて~^^可愛かった!癒された!久々に我が家のお重を出しました。嫁ぐ時に母が買ってくれた漆器。三段をあわせるとカタクリの花が。去年、作ったオーダーおせち料理の残りを詰めて、お義母さん宅へ。きんとん、カッテージチーズ黒豆、こはだマリネと京人参のオレンジ風味ナマス。やわらかタコはディル風味のピクルスと和えて。あと、あん肝を作りすぎたので(^^;;こちらも持参。販売したおせち料理では、ゼリー寄せにしたので、残ったゼリーを崩して下に敷いて。あん肝乗せて、柚子ポン酢をかけました。ゼリーがあると上品なお味になります。お義母さんの用意してくれるおせち料理は毎年の楽しみ!今年は、岐阜県のおせち料理だった。参考に写真を撮らせてもらいました。今年の年末は、私のおせち料理にたくさんの注文をもらえそうなので研究、研究!お食事は、いつものお鮨屋のお鮨。思い出せるくらい何度も食べたお鮨屋の味。デザートは、おせち料理用に作った洋ナシのコンポートを使ってタルトちっくなものを。「ちっく」というのは、家にある食材でテキトーに作ったから。アーモンドプードルを混ぜて焼いただけ。年の始めにバラバラになった家族が集まって楽しい会を催せてよかった。帰りに夫のお墓参りへ。息子が自分が通った小学校の通学路を歩いてお墓に行こう、と言った。「遠回りだよ」と指摘しようと思ったけど、、やめた。お嫁さんを気遣っただけなのだけど、私も歩きたい気分だったので。その道はいまだに夢に出てくるんだけど、幻のようなんだ。夢に出てくると、どこへ歩いていいのかわからなくて不安になってしまっていたから。実際に歩けば、現実の景色とかわる。いうわけで、遠回りを承知で歩いた。以下、Facebookに投稿した文面。繰り返すのもナンなので、そのまんまコピペします。