21°C4年に一度の閏日、2月最後の日は、天気に恵まれそうだ。台風並の北風で横殴りの大雨だった。晴れて欲しいと願っていたから、久しぶりの太陽がとても嬉しいよ。東京は大雪だったんですね。明日は10°C上がって14°C、来週はかなり暖かくなりそうですね。(o^^o)三寒四温、アップダウンの激しい1週間、体調を崩さないように気をつけて下さい。魚が食べたい!干物の定番、ほっけが安かった~。1尾がとても大きいので子供たちと半身ずつ。つまみ定食やったな・・・((^へ^)考えたらほっけって、開きしか見たことがない。漢字では、魚へんに花、と書くんですね。漢字が出てこないけど^^;由来は、幼魚が青緑色で、群れで泳ぐと花のようなので、北の花→ほくか→ほっけとなった説がある。鮮度も落ちやすいため、ほとんど食用としなかったんだって。寄生虫の危険があるが、鮮度がよければ刺身は絶品だそうよ。春菊と海老のかき揚げ冷凍庫にあったむき海老と春菊のかき揚げ。180円、まぐろ190円也。今日、ザックJapanはウズベキスタン戦、そしてなでしこJapanもノルウェー戦ですね。皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。13:33ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。鶏肉料理もとてもおいしそうだなー。春菊をかき揚げにしたことがないから今度してみよー。子供たちがあまり春菊を好んで食べないので、これだったら騙されてたべてくれそうだな。今日はランチに行ってきて、まだおなかがいっぱい。夕飯作るガッツもありません(笑。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。落ち着きそうにないよ(笑)ホッケも久しぶりに、食べたくなったな♪うちも魚は干物をよく焼くんだけど、サバが一番多くて次にアジで、その次がシシャモかなぁ・・・ホッケは、実はトマオがイマイチだって言うのよ(*_*)私は大好きだし、今度ホッケ買おうっと^m^春菊のかき揚げも、大好きです~♪こんなお夕飯だったら、もう一杯頂きたくなりそうよ。作ってみたいと思いま~す。xmanaさん、こんばんわ~!ホッケ、私も大好きです^^あの肉厚さ、ちょうどいい塩気!それなのに、まずい魚とされていたんですね~。ホッケのお刺身、確かに見たことないですね。絶品なのであれば、ぜひ一度口にしてみたい!!>スポーツ、観戦よりもするほうが好きですね~。x所々関西弁(笑)ほっけって居酒屋でも安いですよね!!北海道産のほっけが美味しかったです。ブルータスさんは沢山召し上がるのに細いんですよね。地元も雪が積もりましたよ。x所々関西弁(笑)ほっけって居酒屋でも安いですよね!!北海道産のほっけが美味しかったです。ブルータスさんは沢山召し上がるのに細いんですよね。地元も雪が積もりましたよ。x大雪でしたよ~朝起きたらいちめんの銀世界でびっくり!10センチは積もったかな。そちらは暑いくらい?いいなぁ。お弁当のお花みたいにカットしたウインナがかわいいです~おべんともいいけど、ほっけ定食。久しぶりにほっけ、食べたくなりました。xmanaさん、こんばんは~☆ひゃー、また今回も、かき揚げのメニューや春菊や若布などの食材が被ってましたねぇ~。2日連続なんてスゴーーーイ!!!お付き合いも長くなると、考え方も似てくるのかしらん(笑)ただ、違うのはメニューの多さかしら(^^);;あ、きんぴらは、この前の常備菜かなっ(^^)それでも揚げ物するだけで疲れてしまうのに、manaさんスゴイ!お弁当に入っていたチキンの味噌タルタル焼きも美味しそうです。x春菊をかき揚げにしたことがなかったな。いいアイデアだね!ほっけ。〜に、日本のマーケットにいくとほっけの開きを買ってくるよ〜あ、でも、もう1年以上は口にしてなかった。すごいっ、すご~い(^^)/ただ・・・実は、ホッケ、水族館で見て以来あまり食べなくなっちゃって。あの身のふわふわ感は、この動きの遅さからくるのだなと納得できるのんびり泳ぎだったんです。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。̄*)ちゃんと手をかけたら美味しくなるんじゃーん!とほっけに話しかけてしまった事が(笑)鶏といえば。先日、特売でもも肉が2キロで¥599だったので、4キロ買ってしまいました^^;(ブラジル産だけど)まだまだ鶏が冷凍庫に一杯。xmanaさん、こんにちは。いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。本日も美味しそうなお野菜料理がたっぷりですね!!とても魅力的です。こちらでは、ほっけが丸のまま売っておりますが関東より西や南では開きしか売ってないんですよね。東京に住んでいたときも開きしか見たことがありませんでした。沖縄は蒸し暑いのですね。秋田はポカポカとしてきましたよ。全部ポチッと応援させて頂きます。xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。xとても魅力的な記事でした。>>うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。↓よりメッセージを残せます。参加中♪お借りしています。[Kindle版]幻冬舎plussにて連載させていただいたテーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。週末ひと手間、平日らくらく。メッセージを入力してください。