チキンを使ったプロヴァンス風のローストチキン。パーティーメニューとしてもおすすめの料理です。小さじ1作り方1:オーブンを175度Cで予熱しておきます。2:鶏肉をきれいに洗っておきます。3:ボウルにレモンの皮と汁をいれます。塩、コショウにハーブ・ド・プロヴァンス(タイム、ローズマリー、オレガノ)、薄切りにしたニンニクを入れます。オリーブオイルを入れてよく混ぜます。4:大きな皿に鶏肉を入れてください。鶏肉の上にオリーブオイル、ハーブやレモンを注ぎます。5:オーブンでチキンを45〜50分間焼いてください。付け合わせにフライドポテトとやライスまたは野菜サラダと一緒にお召し上がりください。ヴォルネイ全体の面積213,2678ha,一級畑は115haで特級畑はありません。26面ある一級畑は小さな畑が殆んどで、栽培家はただでさえ小さな一級畑を少しずつ所有しています。クリュとして売るほかありません。ボーヌで最もエレガントなワインを産しています。1207年以来ここを領有したマルタ騎士団により、1300年代はブルゴーニュで最も高名なワインでした。ヴァロワは、彼の戴冠式でヴォルネイを飲んだと言われています。グリニョンによって、生産者組合として設立されました。現在、1,200名の組合員、7,000haの葡萄園(ラングドック、ローヌ、プロヴァンス、ガスコーニュ)で構成されています。年平均生産量は、1,900万本。バタユが指導者を勤めています。紫色を帯びたやや濃い赤色です。スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。タンニンは控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わいです。Amazon.co.jpプロヴァンス(4)肉類(6)簡単フランス料理レシピフランス料理の簡単でおいしいレシピ集。家庭料理からおもてなし料理までワインと一緒にご紹介。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。