手引き―5つの基本原則―」(食品事業者の5つの基本原則)の改訂版を策定し公表した。平成19年以降、食品の偽装表示などの不祥事が相次いで起こっている状況を踏まえて、20年に策定されたのが「食品事業者の5つの基本原則」だ。取組、からなっている。農水省は、各食品業者団体に対して、会員企業などにこの内容を周知し、消費者の信頼を得ていく取り組みの推進を働きかけてきた。マスコミ、有識者で構成する意見交換会を27年6月から10月開催した。ここでの議論を踏まえて改訂版が作成された。取扱い・対応」「意図的な毒物等の混入への対応」を追記した。意見交換会でだされた「関係者に期待する取組」を、意見交換会からのメッセージとして公表した。Reserved.このページの先頭へ。