菜の花とかまぼこのわさび和えほとんどお酒のあて、ですね。作り方は簡単すぎますうーーー。かまぼこを薄く切ります。タマネギも薄く切ります。タマネギはさっと湯通し菜の花をさっとゆでます。絞って、市販の「わさび漬け」と薄口しょうゆを入れて混ぜる。末成由美ねえさん、混ぜながら味見です。そのまま口に放り込み、そのオハシで盛りつけます。「ねえさん、味見はそのままなんすね・・」と、ちくっと言いますが、ねえさんはまったく気にしていません。ロングなネイルアートのままです。菜の花とホタテ貝の炒め物ホタテに小麦粉をまぶします。次に菜の花を入れて炒めます。溶き卵と中華味(だし)、しょうゆ少々、さとう塩・こしょうを入れてさらに炒めて仕上げます。中華料理っぽい味ですね。末成由美ねえさんは、ディナーショーのために3キロダイエットすることにしたそうです。お酒がやめられず難航しているようです。すごいパワフルな古希。補足しますと、菜の花にはカルシウムがたっぷり含まれていて骨粗鬆症予防にもいいそうです。ビタミンCもたっぷり。ベータカロテンも多いのでお肌の老化防止や免疫力アップにもいいらしいとか。ビタミンCは熱に弱いので煮込んだりせず、さっとゆでるほうがよいとのことでした。本日スーパーで菜の花を見かけたのでさっそく調理・・・しよう!と思って冷蔵庫から出したら「菜の花」ではなく「高知産・菜花なばな」と書いてあってあせりました。・・・なばな!?って何?(汗)正解は、春の葉物野菜でした。「菜の花」とは違うんですね。品種改良された葉物野菜、ということです。「なばなレシピ」に切り替えて塩ゆでしてからし和えにしました。「菜の花」よりほろ苦いですが、おいしかったです。次回は間違えることなく「菜の花」を買いたいと思います。元ミスユニバーサル末成由美のおいしおまっせ「あんかけレシピ」簡単であったまるう本日の末成由美のおいしおまっせは、あんかけレシピでした。なんでもあんかけになっちゃう便利な...記事を読む5分で柴漬タルタルぶっかけうどん【ヒルナンデス・シンプルレシピ】フランパンで簡単にタルタルソースができるのを「ヒルナンデス」シンプルレシピのコーナーで」で紹介されました。ぶっかけうどんがどう、というより超スピードタルタルソースやってみようっと。記事を読む末成由美のおいしおまっせ「キャベツ焼き」レシピが簡単すぎる!末成由美のおいしおまっせ@末成亭5月2週のテーマは「お酒を楽しむレシピ」。キャベツたっぷりの「キャベツ焼き」が簡単すぎて作りたい!もうひとつのレシピは「チーズダッカルビ」。記事を読むじゃがりこポテトサラダが人気!作り方は【なるみ岡村の過ぎるTV】じゃがりこをポテトサラダにするのが人気だとか。作り方と試食を3月27日放送の「なるみ岡村の過ぎるTV」で紹介していました。作り方は簡単!じゃがりこにお湯を注ぐだけ!記事を読む末成由美のおいしおまっせ揚げ物レシピ!簡単に大皿料理@末成亭おいしおまっせ@末成亭、今週は「変わり揚げ」。【豆腐のツナ団子】【鶏肉のごま揚げ】です。酒好きが集まるホームパーティの大皿料理にぴったりの2レシピ。すごく簡単でスピーディにできますね。関西の夕方のワイドショー「キャスト」を見ていたら料理研究家の方が登場して「バズレシピ」を紹介されました。簡単でおいしそうなのでメモメモ。記事を読む末成由美のおいしおまっせ「手打ちうどん」がめちゃ簡単!末成由美ねえさんのおいしおまっせ3月「粉もんレシピ」です。手打ちうどんがあんなに簡単にできるなんてちょっと感動。作ってみたいと思います。記事を読む末成由美のおいしおまっせ「春雨」「白菜」スープレシピが簡単おいしそう末成由美のおいしおまっせ@末成亭3月4週目は「スープレシピ」。落とし卵などでボリュームもたっぷり。吉田裕さんの誕生日もあり。春雨や白菜を使った簡単レシピですがとってもおいしそうでした。記事を読むキャベツのポテトサラダ!土井先生の春レシピ【おかずのクッキング】キャベツのポテトサラダって新鮮!キャベツサラダはおいしいですが、レシピのバリエーションが少なくなりがちですね。土井先生の『おかずのクッキング』を見ていたら、キャベツのポテトサラダを紹介していました。チョップドサラダみたいです。色が春らしくてきれいで、おいしそうでした。末成由美のおいしおまっせ@末成亭の6月4週レシピのテーマは「お手軽丼」。簡単なのにボリュームたっぷり。食べられていいですよね。「ミートソース丼」と「ソースかつ丼」。フライパンでさくっとできるところが末成レシピらしいですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ドラマ感想ブログ「ドラマライターズクラブ。