コピー2019.07.24こんにちわ。盛岡在住ブロガーのけんくん(@kenkun_blog)です。みなさんはBBQでどんな「お肉」を食べますか?スーパーや精肉店で「BBQセット」を買って食べるのが多いのではないでしょうか。調達もしやすく、カット済みであるため手軽に楽しむことができます。野菜等の具材を合わせ、焼肉のタレで食べるのが一般的かと思います。炭火焼で食べるとおいしいですよね。通称「あげ肉」がテーマです。これで家族・異性にモテること間違いなし!スポンサーリンク目次どんな肉を買えばいいの?サイズお肉の種類どこで買う?人数分のお肉の量はどのくらい?まとめどんな肉を買えばいいの?はい、「牛まるごと1頭!」これが究極です。一般庶民には無理ですよね。現実的に考えてみます。サイズ「かたまり肉(ブロック)」をおすすめ。BBQでは、「肉のデカさは正義」です。なんだか筋トレと似ています。視覚にインパクトがあると、オーディエンスは必ず盛り上がります!お肉の焼ける音、匂い、五感を刺激します。これだけで男のワイルド感3割増しです。お肉に塩コショウをふる場合は「速水もこみち感」だしましょう!100%ウケますよ。高い位置からミルで塩コショウをふっちゃいましょう。・・・お肉のサイズが大きいと、もう一つメリットがあります。味がおいしくなります。肉がカットされてないため、焼いても肉汁が流れ出ません。そのためお肉の中で旨味が凝縮します。これが食べた瞬間に感じる「おいしさ」につながるのです。家庭では実現できない「炭火」の強力な火力がなせる業です。牛、豚、鶏なんでもいいです。おすすめを紹介します。・「丸鶏」はローストチキンなど肉の旨味を逃さず食べられる。日本人の焼肉といえば牛肉です。1ポンドステーキ(453g)塩コショウでシンプルに焼くだけで極上の一品と化します!簡単だけど間違いないです。次に「豚肉」ベイビーバックリブをBBQソースでじっくり焼き上げる。リブ(骨付き肉)は野生の本能を呼び覚まします。骨ごとかぶりつきましょう。BBQソースの味とあいまって、牛とは違ったおいしさがあります。うまいすら言わせない・・・それが超一流の証です。最後に「鶏肉」やっぱり「丸鶏」でしょう。まるごとなので、見た目的に苦手な方はご注意ください。ビア缶チキンなんていかがでしょうか?ビール缶を丸鶏のおしりに差し込み、蓋をして蒸し焼きにする。蒸発したビールが、丸鶏の中まで火を通し、皮はパリッと、身は柔らかくシューシーに仕上がります。こちらは、道具的にいろいろ揃える必要があります。BBQレベルが上がってきたらチャレンジしてみましょう。どこで買う?当日スーパーや精肉店に行っても「かたまり肉(ブロック)」を買えない場合が多いです。お店によってはベイビーバックリブの取り扱いが無い場合もあります。その場合はインターネットショッピングが便利です。おすすめは「バーベキューワンダーランド」さんです。BBQ専門店のため、いろいろなお肉を買うことができます。BBQ最強のお店です。お肉に合ったレシピも掲載されています。人数分のお肉をどのくらい買ったら悩みませんか?生肉を大量に購入して余すと処分に困ります。お肉は高いですし、少しでも予算を安くおさえたい場合は、悩みどころです。いって、お肉が足りなくて、場の空気が盛り下がるのも怖いです。私は幹事をやることが多いのですが、最初はすごく悩みました。会社の新人時代に任された際は、相当なプレッシャーだった記憶があります。200gただし、この数値は肉メインでBBQを構成する場合の数値です。他にも料理がある場合は、もう少し減らしても良いかもしれません。お肉はどんなにおいしくても、油が多いので飽きてきます。なった際に、箸休めの料理が必要となります。お肉を目安より少なくして、他の料理で補うのもテクニックの1つです。焼き野菜、鍋をつかった煮込み料理(汁物)などおすすめです。このあたりは別記事でまた紹介します。まとめBBQはやっぱり「肉が主役」です!主役がひきたつことで、脇役となる他の料理も活きてきます。野外の食事は、特別感があります。(ワクワクする)かたまり肉を豪快に調理し、オーディエンスの五感すべてを満足させましょう!「世の男性のみなさん、出番ですよ。「誰かのために料理をつくってみませんか?」きっと最高の思い出になります。インスタ映えする「ふぉとじぇ肉」なBBQを!良かったら次回更新も見てください。どんと晴れ♪プロフィール盛岡在住の筋トレ系ブロガーけんくん岩手県盛岡市出身/男性/40歳/職業SEです。趣味は筋トレ、食べ歩き、音楽(邦楽Rock)、ファッション、その他興味を持ったことにチャレンジする雑食系です。note執筆開始(https://note.mu/kenkun1007)人生を変えた筋トレの話題を中心に、大好きな地元盛岡の魅力も発信できたらと思います。ジャンルとしては雑記ブログになります。twitter、Instagramでみんなとつながりたい。よかったら見に来てくなんせ。本日は夏の思い出BBQ実行編です。連日、準備と検討を重ねてきましたが、ドキドキ・ワクワクの本番でした。結論から言えば大成功。前回は魅力編ということで、「BBQ」のすばらしさを全力で伝えました。読者のみなさんの中で、BBQに行きたくなった人がいたら幸いです。本日は、BBQ道具の話です。こちら東北盛岡も暑くなってきました。夏といえば、「BBQ」です。今度職場のメンバーとBBQをすることになりました。先日、以下のツイートをしました。本日(2019年10月5日)、青森県田子町で行われた「にんにくとべこまつり」に参加してきました。地元(岩手県盛岡市)のお隣(青森県)でのイベントです。明日の日曜日(7/28)に職場の同僚とBBQを行います。場所は秋田県の田沢湖キャンプ場を予定です。ことで、インターネットでおいしいお肉を取り寄せてみました。【マッチョが着る理由】タンクトップを着たい【どんな種類が?】プロフィール盛岡在住の筋トレ系ブロガーけんくん岩手県盛岡市出身/男性/40歳/職業SEです。趣味は筋トレ、食べ歩き、音楽(邦楽Rock)、ファッション、その他興味を持ったことにチャレンジする雑食系です。note執筆開始(https://note.mu/kenkun1007)人生を変えた筋トレの話題を中心に、大好きな地元盛岡の魅力も発信できたらと思います。ジャンルとしては雑記ブログになります。twitter、Instagramでみんなとつながりたい。よかったら見に来てくなんせ。詳しいプロフィールはこちらけんくんをフォローする人気記事ランキングHIIT|1日4分でみるみる痩せる!|40歳の俺が挑戦してみた感想。くとっぷレベル1から始めるブログ生活.メニューホームプロフィールフィットネスダイエット盛岡ライフお問い合わせフォームホーム検索トップサイドバープロフィール盛岡在住の筋トレ系ブロガーけんくん岩手県盛岡市出身/男性/40歳/職業SEです。趣味は筋トレ、食べ歩き、音楽(邦楽Rock)、ファッション、その他興味を持ったことにチャレンジする雑食系です。note執筆開始(https://note.mu/kenkun1007)人生を変えた筋トレの話題を中心に、大好きな地元盛岡の魅力も発信できたらと思います。ジャンルとしては雑記ブログになります。twitter、Instagramでみんなとつながりたい。よかったら見に来てくなんせ。詳しいプロフィールはこちらけんくんをフォローする人気記事ランキングHIIT|1日4分でみるみる痩せる!|40歳の俺が挑戦してみた感想。美容BBQ人気ブログランキング最近の投稿ダイエットブログ2|1週目|40代の挑戦!体重・写真公開します!【革靴の破れを修理】ユニオンワークスに依頼!値段と仕上がりは?盛岡ランチ|Bowl|たっぷりサラダをお持ち帰り!←女性おすすめヒゲ脱毛9回目|40代男の医療脱毛ブログ|写真ですべて公開!ダイエットブログ2|開始編|40代の挑戦!体重・写真公開します!アーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月タイトルとURLをコピーしました。