[ストウ部活動&ウィンディー]ご無沙汰しています、の前回の記事からまたまたご無沙汰してしまっておりました。早いもので、もう2012年も明けてしまって早2週間ですね。私的に毎年恒例になった、新年第一弾の記事は、さっそく昨年を振り返るところからです。2011年12月2日でうーちんは9歳になりました。お祝いは毎年ワンパターン恒例のミートローフです。今年は、トマトソースとブロッコリーの二種類のソースでアレンジしましたよ。うーちんのミートローフの1/3は私とうーぱぱのディナーとしておいしく頂きました^^誕生月は、うーちんが3歳になった年からずーっと実行しているうーちんの健康診断でした。今までは、午前中預けているあいだに健康診断、午後お迎え、というパターンでしたが今回からは健康診断に一緒に立ちあえるシステムに変わっておりました。はがいじめにされてるうーちんです。今回の検査の結果、まったく異常はみられず、年齢による白内障の進行もみられない、ということでしたよ!!手術した左足は、まだ手術前の筋肉量には戻っていませんが、時間をかけてゆっくり無理なく戻せば問題ないため、今回もうーちんは健康優良児という結果でした!そしてクリスマス。我が家はうーぱぱが火・水曜休みのため、クリスマスが土日だと微妙に通常営業(笑)・・・なのだけど、一応朝から張り切って準備をし、ちゃんとクリスマスディナーでお祝いしましたよ。玉ねぎ不使用の、チキンと小松菜のグラタントマトとモッツァレラのカプレーゼ、チキンの塩麹焼きブロッコリーの豆乳スープ(玉ねぎ不使用)朝からずーっとキッチンで仕込んでいたのだけど、うーちんもそれを監督するかのように、キッチンの床に張り付いて(寝転んで)いたので、作業が面白いほどはかどらなくて、へとへとになりました。そのへとへとのせいだと思うのだけど、誕生日とクリスマスプレゼント、買い忘れたまま・・・・。12月25日は朝から雪が降り、ホワイトクリスマスでした。(いや、積もらなかったけど)そして、いよいよ年末も押し迫る12月27日。風邪とか引いてなかったのに、私がいきなり38度の発熱。明けて12月28日は39.8度まで急上昇のため脳細胞多数死滅につき丸一日飲まず食わずでベッドの中で気を失っておりました。翌日の朝にはおかげさまで熱も下がり、うーちんが軍手を持ってお見舞いに来てくれました。帰宅後、また38度というご褒美もらいました(笑)そんなこんなで、とてもあわただしくも、楽しい年末を過ごしておりました。相変わらず休眠しておりますが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。+うーぱぱおかげさまで、うーちんは毎日元気にしています。手術した足をかばうこともないため、ちゃんと回復に向かっていると思います!!番外編ストウ部活動報告日誌。staub「梅干しとしらすの炊き込みご飯」です。過去に作ったご飯ですが、今年もまたストウブ鍋でおいしいお料理が作れるようになるため精進しますよー。[ストウ部活動&ウィンディー]私が所属しているストウ部の「月一活動日誌」です。お正月にちなんで、八幡巻きを作りました。軽く下ゆでした人参とゴボウを鶏モモ肉で巻き、タコ糸で縛ったものをストウブさんで表面に焦げ目をつけるように焼いた後、料理酒で蒸し焼きに。(うーちんのを取り分けた後、砂糖としょうゆで味付け。)良い顔になるうーちんストウブさんのおかげで、とり肉がかたくなることもなく、さらに軽く下茹でしただけの根菜もとっても柔らかくて箸で切れるくらいに仕上がりましたよ。過去に八幡巻きを作ったとき、普通のお鍋でコトコト煮込んでいたら立派に焦がしてしまいあわてて鶏肉を取り出し、お肉にこびりついたコールタールみたいになりつつある元煮汁を水で洗い流して事なきを得たことが・・・。(え?事なきを得てる?)余熱と弱火で素材をおいしく仕上げてくれるストウブの腕前は折り紙つきなので今回再挑戦した、というわけです。いうか、巻きがイマイチ・・・。グレナディンレッドそんなイマイチな結果しか出せないくせに、2個目のストウブさん新規参入。ストウ部活動日誌に参加中です!そして、新しい年が明けたというのに、相変わらず2010年の話。いうか、新しい年の最初の記事は毎年去年の話から始まるんですけどね(笑)かれこれ1か月も前の話ですが、うーちんが12月2日で8歳になりました。いうわけで、うーちんとのお約束通り、お誕生日当日はお祝いディナーを作りましたよ。♪ミートローフ!もはや定番。勝手に食べないうーちん。お顔が、お皿にベッタリひっついてはいますがセーフです。満面の笑みのうーちん。8」と刻印してもらった、おしゃれなチョーカー。ん?・・・・て、気づきました?実は、7歳のお誕生日プレゼントと一緒です(笑)一応、ステッチが赤と黄色で色違いですが・・・。「5,000円以上で送料無料」が決め手となり(笑)8歳用の誕生日プレゼントも注文。今回のお誕生日まで半年間温めておりました。momoringさんから。私をイメージして作ってくださったというオレンジのシュシュ、うーちんのためにブルーのシュシュをさらに2つも作ってくださいました!どれも手触りがすごくよくて、気持ちいい♪momoringさん、本当にありがとうございました!!超愛用してます!!と、12月の前半は楽しく過ごしておりました。ところで、我が家もテレビを買い替え、地デジ化の運びとなりました。なにを隠そう、我が家もエコポイント半減前の駆け込み客だったため、「入荷次第ご連絡」。「年内はちょっと、難しいかもしれないですね・・・うーん、今の時点では何とも言えないんですよ」と店員さんに言われていたので、てっきり年明けてからだな、と、のんきに構えていたらば、なんと、12月中に納品されることになっちゃった。その中でも希望日が選べたのだけど、年末の予定を考えたら12月21日しか都合が合わない。テレビを置くところがない!!ということで、急遽部屋の模様替えをすることに。簡単に言うと、家の中で遭難していた私たち・・・。遭難のさなかのクリスマス。おや、またミートローフですね。12月は毎年恒例のうーちんの健康診断の月でもあります。今年は、うーちんの専属ドライバー、うーぱぱの都合とうーちんの主治医の先生の診察日の都合で暮も押し迫った12月29日に受診してきました。ご飯がないのはなぜ当日朝ごはん抜きに疑問を感じつつも、二度寝するうーちん。ショートステイで健康診断を受け、その日のお迎えのときには結果がわかります。!!念のため、毎年股関節のレントゲンも撮ってもらいますが、そちらも異常なし!しかも、主治医の先生に「ウィンディーさんは年々お利口になってきてますよ!今日も、スタッフのいうことちゃんと聞いて検査されてましたよー」と褒められる特典付き!帰宅後は、お疲れだったようで、とーちゃんにくっついたまま爆睡。いう忙しい年末を過ごしておりました。おかげさまで、現在は家の中も人が生活できる状態まで復旧しお正月を迎えました。私の母からお年玉をもらったうーちんもよいお正月を迎えました。(念のため中身抜き)そんなわけで、12月の出来事をまたしても無理やり一つにまとめた記事にお付き合いくださいましてどうもありがとうございました。2011年も皆様にとって、素敵な一年になりますように。追伸:迷惑コメント、迷惑TB防止のため、承認制にさせていただいています。反映されなくて申し訳ありません。