会員一覧>洋菓子>長﨑堂400年余りの歴史を持つ伝統の南蛮菓子カステーラ。気品ある風味、しっとりとした口当、純良な材料だけを使用した自然の味。長﨑堂のカステーラは、焼粉(ベーキングパウダー)を使わず、卵と砂糖の力で自然に焼き上げ、それらのもつ風味を活かし、カステーラの独自性を大切にしております。【ヴァッフェル】さっくりとした口あたりが楽しい焼き菓子。ドイツ風の堅焼きワッフルに、ヴァニラ風味のクリームを挟んだ洋風焼き菓子です。丁寧に炊き上げたあんに、角粒の栗を混ぜ込み、国内産小麦粉で焼き上げた皮にたっぷりとはさみました。9:00~17:00。