今って雑誌がより細分化されていたり、SNSもアルゴリズムの影響で「自分が好きなもの、いままで好きだったもの」のみばかりがフィードにもレコメンドにも流れてくる、そんなタコツボ化された世界ですよね。それってある意味で新しい刺激がない、既存の快楽のなかで生きることを余儀なくされているような。そんな仰々しい話ではないとは思うものの、音楽というジャンルにおいて、少しななめ上というか、いままでの自分にはなかった心地よい違和感を感じさせるような、その勘所のセンスが評価されているんじゃないかって。今、アイドルソングからレゲエまであらゆる音楽を紹介しているんだけど、僕自身もともとは音楽大学の作曲学科を卒業してるんだよね。実はクラシックを勉強してきていて、その分野に一番詳しいんだ。クラシックは紹介したことがない。興味を持つのが難しいジャンルだから。学生時代に経験をしてきた方であっても、今は聴いていないなんてこともよくある。今はまだそこまでの影響力がないことを分かってるから、ニーズがあるものをほどよく取り入れながら紹介していて。しこのままこの活動を続けていくなかで、影響力をもっと持つことができたら、自分の原点といえる音楽をどんどん発信していきたいと思ってる。なんて方が出てきたらすごく嬉しい!そのための種まきとしてやっている部分はあるかな。—音楽をシェアして楽しんでもらう側面だけじゃなくて、自分のこだわりや今後していきたいことにも繋がっているんですね。おこがましい話だけど、音楽ライターと比べたら僕は特段音楽に詳しいわけじゃない。自分の強みはなんだろうと考えたときに、多様なジャンルの音楽の良いところを見つけて、その1つの楽曲を知らない人に向けて、優しい言葉で説明できることだと思うんだ。心がけていることは、難しい言葉や専門的な用語を使わないことだし、徹底しているのはアーティストの批判を書かないこと。—やりたいこととできることのバランスを考えて、ただ紹介するだけでなくどうしたらみんなに楽しんでもらえるか、そんなとこまで考えているんですね。これから先、やっていきたいことはありますか?いろんなイベントにでて、プレイリストを通してもっともっといろんな人に新しい音楽との出会いの場を作っていきたいかな!音楽の知識や経験をもとに、あらゆる人に対して新しい音楽との出会いの場をシェアしているハローさん。SNS上での活動が広がっていくことで、多くの人に音楽のさまざまな魅力が届けられていく。ハローさん自身もこの活動を続けてきたことでイベントでの選曲を依頼されるようになるなど、自分の世界が広がっている様だ。ハローさんのInstagramはこちらから。続いて2組目は、「やんちゃカリー」を主宰しているレイさん。普段は会社員をしながら、休日は自らが大好きなスパイスカレーを、イベント・フェスを軸に様々な場所でふるまっている。—普段、やんちゃカリーがどのような形で出展されているのかを教えてください。頻度は月に2〜3回くらい。出展先としては、繋がりのある飲食店や野外の音楽フェス、ライブハウスとか、音楽のある場所かな。—平日は会社員をしながら、各地でカレーをふるまわれていますよね。繋がりがあって出展していることが多いんですか?イベントに出店して、そこにいる人に食べてもらって、その場で繋がってまた違うイベントで出店する、そんな新しい出会いがあったりするかな。—繋がりがあったところだけじゃなくて、そこから生まれる繋がりも大切にしているんですね。カレーが好きで、ご自身で作られていたんですか?大学時代からカレーは日常的に食べてて、ふと自分でも作れるんじゃないかなと思って作り始めた。それからふとしたきっかけで、友達にふるまうようになって。反応が良くて、「これ店のレベルやん!」なんて嬉しい反応をもらって、すごい嬉しかったんだよ。したら近所のカフェで、「フードで出してみないか」と声をかけてもらって、週末だけふるまうようになって。声をかけてもらって繋がって。出店をすることで次々と繋がりが生まれて、さらなる出店の機会に恵まれて。イベントを開いている方だったり、共通の友人がいる方だったり。知り合いの知り合いって馬の合う人が多くて、とんとん拍子に話が進んでいったね。—今、続けてきてよかったこと、嬉しかったこと、振り返ってみて思うことはありますか?2つある。1つは、人と人の繋がりは財産であると気づいたこと。1つは本業がウェブ関係だからなのかもしれないけど、仕事を通して人から直接喜ばれる体験かな。ダイレクトに反応してもらえること、直に「おいしかったです!、また来ます!」と食べてくれる人の喜んでいる姿を見届けて、その温度感を受けとれるという点は、本当にやっていてよかったなと思う!_もともとカレーが好きで、ご自身でスパイスにこだわってカレーを作られていた。作ったカレーを他人に食べてもらい、新たなコミュニケーションが生まれて、また新たな人と出会う機会に繋がっていく。バランスよくやりたいことを楽しんでいる様子だ。—1年半活動してきて、ゆくゆくは自分のお店を店舗で持ちたいという気持ちはありますか?ないかな。なんでかっていうと、お店をやるとなると利益に目を向けなければいけない。今は正直、自分が使いたい食材を使って、利益を度外視したカレーを作ることも出来るし、売れなくてもあくまで楽しむことを第一優先して進められる点が大きいから。楽しめてやれていると感じてる。自分がもっとも楽しいと感じられる、そんなポイントを見つけて今は活動しているかな。_レイさんは、カレーへのこだわりとそこから広がっていく他人とのコミュニケーションをあくまで第一と捉えているようだ。ふるまうという形でのシェアを通して、自分の好きな人と繋がっていくことを楽しんでいる様子。うまくバランスが保てていると本人も感じながら出来ているところに、楽しさや喜びが宿っている。—今後はどのように活動していこうと思ってますか?僕はもともとフェスが好きで、「フェスでご飯出せば無料で観れるしいいやん!」って気持ちもあって(笑)、だから徐々に運営側に回っていけたらと思ってる。今後はカレーを起点にして、さらに活動の域を広げていきたいな。大好きなカレーへのこだわりをさらに追求していきたいといった気持ち、そしてイベントでシェアしていくことで生まれる他人との直接的な繋がり。ご自身が住まわれている「逗子」という場を絡めながら、イベント運営にも挑戦していく。そんな精力的な活動を行っていくレイさんから目が離せないね。やんちゃカリーのInstagramはこちらから。流しのビリヤニ3組目は、普段は建築企画事務所に勤める流しのビリヤニさん。プライベートで、インドやパキスタンで食べられているスパイスの炊き込みご飯「ビリヤニ」の炊き出し活動を行っている。某カルチャー誌にも定期的に寄稿していたり、多彩な活動で知られている。—ビリヤニって珍しいですよね...。どんなきっかけがあったんですか?もともと叔母がパキスタン人の方と結婚していて、小学校1年生のとき、そのパキスタン人の方が作ってくれたビリヤニがおいしくて忘れられなかったんだ。日本にお店もそんなにないから、叔母から学んだり、料理教室に通って作り始めた。ビリヤニって1回で1人分じゃなくて結構な量が作れるので、それならいろんな人に試食してもらおうと。したら友達のバーで「出してよ!」と言われて、ふるまってみたら、思ったより好評をいただけたのが始まり。イベントにはよくでられてるんですか?なんやかんやででてるかな。イベントもそうだけど、最初はバーでだしていた。—1つ疑問なのが、たとえばビリヤニやってます、バーでふるまってますと言っても、その場所だけで留まって外には広がらない気がするんです。どのように広がっていったんでしょう?自分がビリヤニを出店するときは、自分からはお客さんを呼ばない。「そこに行くから、その場に来た人たちに知ってもらえる」というスタンスで活動している。自分で呼びかけると内輪なイベントになってしまってあまり広がっていかないと考えていて、だから自分からは基本的に呼びかけない。イベントに出店して、そこにいる人たちに知ってもらって、また次のイベントに繋げていくことを意識してる。やって広がっていってるかな。_流しのビリヤニさんの活動に対するスタンスにはしっかりとした信念があった。知人から知人へと広がっていくシェアの過程もあるけど、あくまで内輪の場にはせず、単純に興味を持ってくれた人に対してふるまっていく姿勢がいさぎよく、クールだ。—そうしてビリヤニの活動をしてきて、一番楽しかったり、この活動って良いなと思った瞬間はありましたか?呼んでもらえることが嬉しいというか、なんかこう、じわりじわりと流しのビリヤニが広まっていく感じが面白いなと思う。今、本業で建築企画事務所に勤めているんだけど、1つの場所をどのように使うかを考える企画運営の仕事をしてる。そのなかで、0から10まで自分の目で全部見れたら、きっと楽しいだろうなという想いがあって。最後の最後にコンテンツの部分がないと感じていた。そこを満たすものとしてもビリヤニがあるのかなと。—本業と副業がうまくリンクしているというか、流しのビリヤニさんは今までやってきたことがすべてハマっている感覚があります。常に新しい要素を得ながら、遊びに来てくれた人たちを楽しませたい気持ちで仕事を選んでいるから、そんな空間を作ることはやりたいことの1つ。いう点でビリヤニが存在している。いうわけではないかな。—ではあえて聞きますが、ビリヤニに対してのこだわりはありますか?2つあって、1つはさきほども伝えた「誘っていただいてはじめて出店する」ということと、もう1つは「ローカルに迎合しない」ということ。その心は?カレーって、ローカル感をだした方が良さそうに見える。僕はそんなにインドやパキスタンが大好きなわけじゃなくて。叔母やパキスタン人の旦那さんが作ったビリヤニがおいしかった、ただそれだけなので、変にローカル感を出すのは違うなって思う。それは意識しているかな。レシピに関しては我流で、現在進行形でイベントのたびに常に改良を重ねてる。次のイベントではもっとおいしくなっているはず。_飽くなき追求心に加えて、もっと多くの人に喜んでもらいたいという気持ちをもとに進化を続けるビリヤニ。その想いが本業とリンクし、おたがいに相乗効果を生みだしている。—お店をだしたいなど、今後の展望はありますか?自分でお店をやっていくことは考えていない。誘っていただいたイベントや飲食店でふるまっていくスタイルで。規模感でいうと、今お誘いいただいているイベントの規模が比較的大きいものにスケールアップしてきている感覚はあるので、これからさらにこの活動は頑張っていきたいと思ってるかな。常に新しい要素を得ながら、遊びに来た人たちを楽しませたいという気持ちで仕事に取り組んでいる流しのビリヤニさん。本業の建築で空間作りに携わり、さらに幼少の頃から触れてきたビリヤニを我流にアレンジして、コンテンツとしてシェアする。いままでの人生経験を存分にシェアすることで、自らの分身である流しのビリヤニが新しい世界に広がっていく様を楽しんでいるようだ。流しのビリヤニさんのInstagramはこちらから。最近になり日本でも徐々に見られるようになった台湾スイーツである、「豆花(トウファ)」をケータリング形式で提供してくれているお2人だ。—まずは、どういった経緯で始められたんでしょう?銀座で台湾の食文化に関するポップアップイベントがやっていて、そこで初めて食べて、おいしいな、日本にない感じだけどこれは女子ウケしそうだなと。していてヘルシーだし。友達とお花見をしたときに、試しにふるまってみようじゃないかと持っていったところ、思いのほか好評でおかわりしてくれる人もいて。誘ってもらって、それでイベントに出店するようになったかな。いう程度だったんだけど、そのイベントから徐々に広がって、今は月1回ペースでイベントに出店してる。—いままでイベントに何回か出店してきて、一番嬉しかったこと、楽しかったことはありますか?発信する目線でいうと、「Instagramで見ていて、ずっと食べたかったんですよね!」と言ってくれた人がいるときはすごい嬉しかった。作り手としては、買っていただいて、「おいしい」と一言言ってくれる、その喜びに尽きるかな。不安にも正直なったりするんだけど、そのなかでちゃんと売れて、おいしいと言ってもらえると、本当にただただ嬉しい。その言葉のためにやっている感覚。—豆花の活動を、今後どうしていきたいという目標はありますか?豆花をまずはいろんな人に知ってもらうこと、そのうえで食べていただくこと。お店には興味がなかったら行かないけど、今参加させていただいているようなイベントだったら、そのイベントを入り口に見てもらうことだけはできるから。そのうえで、人に食べ物をふるまう良さというか、”食を誰かに届けること”が僕らのやりたいこと。今は豆花を軸にやっているけど、台湾の別のフードを提供したり、ご飯ものだったり、どんどんできることを広げていきたいという気持ちがある。本業では仕事を受けて、企画を練って、クライアントに提出してというクライアントワークをやっているから、反対に豆花の活動を通して得られるような、自ら企画をして、お客さんに直接自分たちの作ったものを届けていく、そんな本業とは異なるアプローチの経験を今後も続けていきたいかな。—今後、お店を出す可能性はあるんですか?うーん。店をだすことが飲食をやるうえで必ずしも必要なことなのかなと思ってる。ケータリングとか間借りとか、最近はいろんな形態が出てきているなかで、店をだすことが1つの選択肢ではあるけれども、必要なことではないと思う。これから豆花に限らず料理の幅を広げていくときに、お店にとらわれない方が柔軟にやっていけるのかなと。豆花はケータリングだとよそって盛りつけてだしやすいことが大きなメリットだからね。次にだす料理が火を使うものなら、また別の業態でもいいかもしれない。それこそ店舗としてだすことがベターかもしれないし。1つのやり方が正攻法ではないかなと。お店をだす、ださないといった話よりは、自分たちの提供するものに適しているかどうか、よりお客さんに喜んでもらえる形はなにかが大事と思っているかな。ひょんなきっかけから台湾スイーツ、豆花を提供することになったお2人。イベントに出店する形で、2人の”好き”をシェアしているようだ。何を出すか、どういう形で出すかにとらわれるのではなく、シンプルに食べてくれる人と”おいしい”という感情をシェアする。今の時代は、きっとそれがしやすいんだろうな。SUPPLYさんのInstagramはこちらから。好き×シェア=?これまで4組に話を聞いてきた。彼らは”好き”をパブリックにシェアした結果、偶然とも言えるきっかけを通じて多方面に自分の世界が広がった。その過程でシェアの魅力に気づき、リアルなコミュニケーションを通してさらに繋がりを作っているようだ。彼らのように自分の”好き”をパブリックにシェアすることって、考えてみたら規模は違えどみんなしていることだったりするんじゃないだろうか。自分のこだわっていること、好きなことをSNSにあげたり、友達との話題にあげたり。好きなことを共感できるのって本当に尊くて幸せなことだ。なんてまずは物思いに耽ってみるのもいい。【江ノ島】海を眺めてまったりデート。vol.1】舞妓さんやミシュランをも唸らせた、ひとくちサイズの餃子とは?「GRADUATE」で変わる、モードな春。藍染師を知りたいんだ。自分に合ったモノを持つということ。手造りビール工房でビール造り体験。