750mlテンプラニーリョ種からラズベリーやブラックベリー、チェリーのアロマ。シラー種からココアやスパイスのアロマ。口に含むと、アロマ同様さまざまな果実を感じられます。穏やかな酸となめらかなタンニンを持つ、親しみやすい味わいです。※年代は画像と違う場合がございます。お問い合わせください。ボデガ・イニエスタは、サッカースペイン代表である、アンドレス・イニエスタがマンチュエラD.O.に所有するワイナリーです。なめらかでやわらかいアタック。レモンやライム、程よい苦味と爽やかな余韻があり、タンニンも感じます。ここでは、小さなケースで100%手摘み収穫を行っています。単一年度に収穫させる葡萄のみからつくるヴィンテージシャンパン。優れた葡萄の収穫年のみにつくられ、ヴィンテージごとの個性をお楽しみいただけます。シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区のグランクリュのシャルドネとモンターニュド・ランス地区のピノ・ノワールを主体としピノ・ムニエを若干加えることによりシャルドネがもたらす繊細さや、エレガントさに華やかさを兼ね備えた味わいになっています。輝いた黄金色に白い花、桃や梨などの白いフルーツの香り、ハチミツ、最後にはほのかに香りブリオッシュ。ピノ・ノワールが味わいに骨格を与えながらも、シャルドネが軽やかで繊細に仕上げており、余韻が長く、エレガントな時間を演出します。されたシラーズ期待のヴィンテージ。前に現れたシラーズとは異なった表情を持つ。ポテンシャルを感じさせてくれます。※年代は画像と違う場合がございます。お問い合わせください。一つとして紹介するまでに成長したローガン・ワインズ。家族経営のワイナリーです。750mlルイ・ラトゥールはコート・ドールで最大規模のグラン・クリュを所有。プルミエ・クリュ、村名畑を加えると60haにもおよび、「コルトンの帝王」と称されています。コート・ドールで最大規模のグラン・クリュを所有。「コルトンの帝王」と称されています。「ルイ・ラトゥール」は、ブルゴーニュ地方で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。成功への大きな契機は、4代目当主による大胆な改革でした。19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。※画像と年代が異なる場合がございます。単一年度に収穫させる葡萄のみからつくるヴィンテージシャンパン。優れた葡萄の収穫年のみにつくられ、ヴィンテージごとの個性をお楽しみいただけます。シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区のグランクリュのシャルドネとモンターニュド・ランス地区のピノ・ノワールを主体としピノ・ムニエを若干加えることによりシャルドネがもたらす繊細さや、エレガントさに華やかさを兼ね備えた味わいになっています。輝いた黄金色に白い花、桃や梨などの白いフルーツの香り、ハチミツ、最後にはほのかに香りブリオッシュ。ピノ・ノワールが味わいに骨格を与えながらも、シャルドネが軽やかで繊細に仕上げており、余韻が長く、エレガントな時間を演出します。イエロー・ラベルのハーフ・ボトル。二人で飲むのにいいサイズ。ブーブクリコ社の味とスタイルを代表するシャンパン。ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、爽やかな口当たりなのがブーブクリコイエローラベルです。750ml※年代は画像と異なる場合がございます。気になる方はお問い合わせください。力強い新鮮な果実味と、モカのよう香ばしさを併せ持つ飲みごたえのある赤ワインになっています。フルボディ同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。セギュールのセカンド。ファースト同様ハートのエチケット。セギュールのセカンドラベル。華やかで気品ある香り、なめらかで豊かな果実味、タンニンが織りなすハーモニーはまさに逸品です。(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。90年代にテロルデゴの伝道師として注目されたエリザベッタ・フォラドーリ。ラシオンを使って土壌改善に取り組んできた。代で当主になってしまう。経営者になった彼女は質を高め、評価を上げることに注力。バリックを導入し、収量を制限し、一気に評価を高めていく。『当時は経営難だった。グラナートが各誌で最高評価を獲得。翌年以降も新しい技術を積極的に取り入れながら品質を高めていった。そんな彼女が最終的に行き着いたのが土壌の健全化と種の多様性。いワインを造りたいという欲求に変化していく。最高評価を得たグラナート1997年。今の彼女はこのワインが好きではない。近年の彼女のワインは自由に広がるワイン。グラナートは型にはめられたように感じている。シティ(生物の多様性)を取り戻すことに着手。フランス・ブルゴーニュ同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ml産地:フランス/ブルゴーニュ地方/ニュイ・サン・ジョルジュヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。フェヴレはここに0.81haの区画を所有する。83年と89年に植樹。表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。鮮やかな深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。ミネラルの味わいがボディを引き締める。しなやかでスタイリッシュ。ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾンニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。したブドウを手で除梗のうえ、足で軽く破砕。果皮とともに27日間発酵の後、フレンチオークの小樽(新樽率ゼロ)で熟成させた。赤い果実のアロマが立ち上り、グレナディンや丁子、シナモンのフレーバーも。パワフルな味わいで、舌の上で生き生きとしている。ピュアな仕上がりの、心地よい味わい。粘土石灰質土壌で、ビオディナミ農法と自然な造りを実践1999年にノース・カンタベリーのワイカリ近くに敷地を購入し、2000年からピノ・ノワールとシャルドネを、ビオディナミ農法で、そして接ぎ木なしで植樹を始めたのは、ブルゴーニュに傾倒するマイク&クラウディア・ワーシング夫妻。マイクはブルゴーニュで栽培醸造学を修めた後にモンティーユ、プス・ドール、ニコラ・ポテルで、またアルザスではダイスやクレイデンヴァイス、モーゼルのエルンスト・ローゼンなどでも研修を積んでいる。4区画2.2ヘクタールの畑は栽培密度が10,000?12,000株/ha。羊の牧草地に囲まれた地で、紀元前2?3万年前に地殻変動で隆起した石灰岩が頂に見え、丘の下方の粘土層が重なり合うその接点を開墾した。植樹された4区画には、それぞれの区画で最も勢いのよい草花の名をつけ、ラベルにもその絵が描かれている。「エンジェル・フラワー」は粘土20%、石灰岩3?7%の北向きの斜面で、豊かな光を受けデリケイトで優美な香りを備えたピノ・ノワールが生まれる。エステート(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ml産地:ニュージーランド/カンタベリー冷涼な気候と石灰質の土壌における有機栽培。ナチュラルな造りを標榜する、ワイパラ・ヴァレーのライジングスター。ブラック・エステートはニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに位置するワイナリー。1994年にラッセル・ブラックが、オミヒにピノ・ノワールを植えたことに始まる。このワイナリーを2007年に買い取ったのがロッド・ナイシュとその家族。ロッドの娘、ペネローペと結婚したニコラス・ブラウンが、現在、ワインメーカーを務めている。8haだったブラック・エステート・ヴィンヤードは2011年に4haのブドウを新たに植え、今日、12ha。7.5haのダムスティープ・ヴィンヤードと4.5haのネザーウッド・ヴィンヤードを加え、総面積は24haとなっている。土壌はおもに褐色をした粘土のローム層だが、母岩は新世界では珍しく石灰岩。活性石灰の強い石灰粘土質の土壌も見られ、このブルゴーニュとよく似たテロワールが、ピノ・ノワールのポテンシャルを約束してくれる。気候的にも恵まれ、北向き斜面をもつ丘陵地で陽当たり良好。夜間の低い気温がきれいな酸味をキープする。ワイナリーが栽培するピノ・ノワール、リースリング、シャルドネといったブドウ品種にとり、酸が不可欠な要素であることはいうまでもないだろう。年間降雨量は600ミリと少ないにも関わらず、石灰質の母岩がスポンジの役割を果たし、ブラック・エステートでは灌漑を必要としないドライファーミングを実現させている。カロ(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。自社畑の樹齢の高いブドウを中心に使用。パンピングオーバー、オリ引きなど、伝統的な醸造法を採用。ステンレスタンクで約20日かけて発酵。DBR製フレンチオークで18ヶ月熟成。ユーカリやドライフルーツのアロマにプラムやコーヒー、樽由来のダークチョコレートの香り。ロートシルト(ラフィットグループ)とカテナが提携し、カロが誕生しました。「CARO」の由来はカテナの「CA」とロートシルトの「RO」と2つの頭文字を合わせ、かつイタリア語で「愛しい人」という意味です。コレール氏がテクニカルディレクターとして技術部門を統括しています。カテナが所有している畑のほか、優良な栽培家と契約を結び、毎年、8つの畑の中から優れた約20区画を選び醸造しています。コンスルタ地区、1,150mにあるビスタルバ地区、1,200〜1,400mにあるトゥプンガト地区、グァルタジャリー地区にあります。標高が高いため、除草剤や殺虫剤に頼る必要がなく、灌漑は土壌によりドリップ式とフラッド式両方を使い分けています。(750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ml産地:ニュージーランド/カンタベリーミネラル感の強い味わい。アルコールは低めで質の良い酸を持つ。ソーヴィニヨン[2016]カテナ(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ML産地:アルゼンチン/メンド−サ3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。12日間掛けて発酵後、29日間醸し。80%フレンチオーク、20%アメリカンオークで12ヶ月熟成。タバコや杉、カシス、ユーカリのニュアンスを含んだ、黒スグリのアロマ。カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。カテナ(750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ML産地:アルゼンチン/メンドーサ3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家が所有する畑において特に優れていると定義されたブドウの列を選び出し醸造。自然酵母により樽で低温発酵。フレンチオークで、14ヶ月熟成。熟した白桃やかんきつ類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わい。素晴らしいバランスを備えたワイン。カテナ(750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ML産地:アルゼンチン/メンド−サ3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑のとある区画から、特に石灰質の土壌が広がる畝を厳選。低温で長い時間をかけた発酵、フレンチオークでの12-16ヶ月の熟成を経て、清澄・濾過せずにボトリング。鮮やかな柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り。プロトス(750ml)白同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。白ワインはルエダにあるワイナリーで醸造。樹齢25年以上のブドウを使用し、夜間に収穫を行います。フレンチオークでオリとともに6ヶ月熟成。パワフルで複雑な果実味。熟した柑橘類やトロピカルフルーツの香り。樽由来のスパイスやスモーキーなニュアンスがあり、大きめのグラスでゆったりと楽しみたいワインです。(750ml)微ロゼ同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。否定してワインを造る彼等のワインは年々完成度を高めている。蔗糖も使用せず、同じ畑のモストを使用するという拘りよう。等独自の考え方で維持している。『自分が飲みたいワインを造る。