2019/10/16節約料理によく使われる鶏肉ですが、よく使うからこそ味付けがマンネリしがち...。「いつも同じようになってしまう鶏肉料理に飽きた」「何かいいアレンジする方法ないの?」そんなお悩みを抱えているあなたへ。ヘタがついているアボカドはヘタ周辺から傷んでくるので購入する前に「ヘタ周辺」をよく確認しましょう。ひと口大に切り塩コショウを振ったら軽くもみ、10分ほど置いてなじませておきましょう。作り方1.アボカドを鶏肉より少し小さいくらいのサイズに切ります。アボカドの切り方1アボカドを縦に1周包丁を入れます。2アボカドをひねりながら開きます。3種に包丁の角を刺しひねりながら種を取り出します。41/4のサイズにカットします。5端から手で皮をむいたら、後はお好みのサイズに切るだけでOKです!2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまで熱します。3.鶏肉を入れ、片面を焼きひくっり返したらふたをして5分蒸し焼きにします。4.鶏肉に火が通ったら、アボカドを形が少し崩れるくらいまで炒めます。5.火を止めて、レモン汁をからめます。6.お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけたら完成☆ポイント・アボカドは炒めすぎると形がぐちゃっとしてしまうので注意しましょう・レモン汁は炒めると酸味がとんでしまうので、火を止めてから入れましょう。スポンサーリンクアボカドで鶏肉料理のマンネリ化卒業!いかがでしたか?レパートリーが増えるだけでなく、栄養素もたっぷり摂ることができます。見た目も色鮮やかなのでおもてなし料理にも◎いつもの鶏肉料理に飽きた方はぜひ「鶏肉とアボカドの炒め物」を作ってみてくださいね。鶏肉レシピスポンサーリンク掲載している画像は全て利用許可を得ています。画像の無断転載を禁じます。鶏肉TwitterShareGoogle+PocketHatenaLINEyu-daimama子育てをしながら料理を楽しんでいます。栄養士を持っていますのでその知識をも踏まえてレシピを紹介していきます。食の部分で家族の健康を守るお手伝いができると思います!author関連記事PREV魅せたい雰囲気に合わせて着こなす。【オゥパラディ】ふわっと上品に香り広がる。アイパレット」の新色でキラキラした華やかな目元に♡NewKATEの新作春コスメ♡マルチに使える!トーンディメンシ...イベントは子供と一緒に手作り!ひな祭りを彩る和スイーツレ...サバ水煮缶を洋風に。