一度スタンプしてください。【みぞれ鍋】鶏肉の旨みたっぷりの\(^▽^)/お出汁で作るみぞれ鍋!消化のいい大根おろしをたっぷり絡めて頂きましょう。ザルなどに上げ、おろしと汁に分けます。白菜と春菊は食べやすい大きさに切り、白ねぎは幅1cmの斜め切りにします。★のきのこ類は、石づきを取り除き、手でほぐします。大根と人参は、ピーラーで縦にスライスします。マロニーはサッと洗い、油揚げは湯通しし、食べやすい大きさに切ります。餅は袋から出しておきます。土鍋に▲を入れ中火にかけ、鶏ガラスープの素を溶かします。仕上げに、1の汁を加えます。食べやすい大きさに切った鶏肉を加えて、中火にかけます。6【アクを取る】アクが出るので丁寧に取り除きます。野菜類、油揚げ、マロニーを加え、蓋をして沸騰させます。※餅は流れてしまうので、食べる直前にしゃぶしゃぶしながら頂きましょう。8【仕上げ】1のおろしを上にのせ、一煮立ちさせたら、出来上がりです。きっかけ今年のさっぱり食べられるヘルシーなみぞれ鍋を作ってみました。タレなしでお出汁だけで頂きます。2015年正月おいしくなるコツ※1の大根の汁には、栄養や酵素がたっぷり含まれているので、捨てないでスープに加えましょう。※6では、丁寧にアクを取り除いて下さい。1件(1人)2017.12.18色が無くてすみません...。優しいお味で最後まで美味しくいただくことができました!ありがとうございます。オリーブ321いいねオリーブ321さん!寒い日にピッタリですね。つくレポ、ありがとうございました。