〜遂にカツゲーンに挑む〜決して思いつきではない。挑んでみようと考えていたのである。タイのグリーンカレーにとんかつを合わせる『カツグリーンカレー』だ。俺のカツマサラ〜カーナ・ピーナとイマカツで〜カツマサラ...本格インドカレーを使ったカツカレーを私はそう呼んでいる。絶対的な満足感を得れる品には未だ出会っていない。本格的なインドカレーにはトンカツは合わないのではないか...そんな疑念というか、迷いのような感情も芽生えているのである。いや、本格インドカレーにもとんかつにもさまざまなバリエーションがある。マッチする組み合わせがあるのではないか。チャレンジをするしかない。外で食うのに限界があるのなら、自力で組み合わせるしかない。|2014年05月29日カツカレー作った9〜またしてもダブルカツ、そして胸焼け今晩は妻がいない。久しぶりにカツカレーを作る。LEE30倍LEE30倍にジョロキアソース投入で45倍。東急ストアで買ったロースカツ380円が2枚。