」と、思っていた以上に美味しくって、味を確認してしまった。久々にあの感覚に襲われた。「また来たい!」それも、どれも美味しいのである。4つも乗っていれば、どれか好みじゃない味があったりしそうなのに、どれも美味しいのである。(2回目)きゃびあぁぁぁ。!正直、少し焦った訳です。これから出てくる料理に期待してしまうのと、この後の料理が口に合わなかったらどうしよう、という不安から。そんな不安は不要でした!!ウコンのパスタ。イカスミとボロッコリーのソースを添えて。イカスミは、大スキです。これもまた絶妙な味わい!ここで思ったのですが、全般的に薄味!だからこそ、素材の味をしっかりでて美味しいのかもー。完食!!そして、出てきました、メインディッシュ!「あのー、これランチですけど!!!!!」と自分で自分にツッコミをいれていた。沖縄牛の塩加減がなんとも言えず・・・・。何度も「美味しいぃぃ。こちらだって完食!!!夕食が心配だったっ。笑そしてデザート!正直、沖縄でこんなにお洒落なスイーツ食べれると思ってなかったので、驚きましたよ!口の中にいれても、同じように驚いたのは、パチパチ飴が入っていたから。揺れるグラスをみて、旅は始まったばかりだというのに「沖縄にきてよかったぁ」とココロから思ったのでした。帰りがけに、「来年の誕生日は、ここでご飯食べたいっ。美味しくってお腹いっぱいだった、わたし。ああ、美味しかったっ。20:19コメント(0)タイトル通り、宮城県の沿岸部で食べた、今まさに旬な海産物をお届けしますー。狐崎漁港の、シャコ海老!蒸された状態でのシャコ海老。はて、いったいどうさばいたらいいのだろうか、と漁師さんに確認する。実践に励んだら、修得しました!!もう完璧です。《天津甘栗ならぬ、狐崎シャコ海老むいちゃいました》そして、続きましては、同じく狐崎漁港の牡蠣!これは、阿部さんちの牡蠣です。大きくてビックリしました!笑わたしの顔が小さいのか、牡蠣が大きいのか、、、、んーどっちも正解で!!更に続きまして、女川・竹浦(たけのうら)漁港のホヤ。ホヤって食べたことない方多いですよね。わたしも、去年の夏に初めて食べました!嫌いな方が多いので躊躇して食べたんですけどね、、美味しかったのです〜。海の味が、口いっぱーーーいに広がって、そしていつまでも残る後味が最高!これが逆に「生臭くて嫌」っていうのがあるみたいです。《ああぁ、これ食べると夏がハジマルー。》まだまだ続きまして、こちらも同じく女川・竹浦(たけのうら)漁港の阿部さんちのウニ。ココロの中で何度叫んだことか!もしかしたら、ココロの声が漏れていたかもしれません。笑そして、もうこれは、ウニは飲み物だと思ったわけです!という訳で、最高な時期に、宮城を訪れてしまいました。うっしっしー☆そして、あまりに贅沢な食卓が続いていた為、日常に戻った後、すぐの昼食は、ファーストフードになりましたとさ。00:57コメント(0)先日、自称・香川うどんツアーに行ってきました。勿体ぶらずに言います!わたしがこの旅で、イチバン好みだったうどん、それがこちらです!!一目瞭然!トマトとアスパラうどん。それも、ガーリックオイルがけです。正式名書は「野菜うどん」といわれていました。季節によって、野菜が変わるようです。わたしは個人的に、ガーリックが体質に合わないため、ガーリックオイルなしで頂きます。お店にあるお醤油を、サッとかけてね♪まだ2件目だったのにも関わらず、ここがイチバン美味しいうどんだと声に出して認定です!!そして、幸か不幸かそれが覆ることはありませんでした。醤油も程よく優しくて、うどんの味が素直にしっかりと伝わります。それが何よりの美味しさ!だし汁がない分、とってもわかりやすいのです。14:58コメント(0)乗り換えの時間の少ない中、コンビニでとっさにとったおにぎり。これからワカメの若い芽を食べに行くと言うのにワカメのおにぎりを買った事に気付いたのはなにもレジでお金を払っている時ではない。山手線に乗ってシートに座り、携帯をいじり始めての事だった。いや、逆にワカメの間引きに行くに辺り無意識にもワカメが頭にあるというのは良いスタートではないか?!そんな事を思いながら岩手県陸前高田市に夜行バスで向かいます!今回は崎浜漁港から出発です。いつもお会いする漁師さんが快く迎えてくれました!折角なので海の中からワカメの様子を見てみようと海へ。140メールを往復で108本のワカメが連なっていると聞きました。