安政4(1857)年千葉県佐倉市で創業。胡麻は日本ではほとんど収穫が無く、昔から輸入に頼っていました。横浜は貿易に便利な港立地だったため、明治26(1893)年に横浜港の近くに移転。以来120余年、横浜の企業として、地域貢献に取り組み、今では「地産」を代表するメーカーとなりました。※画像をクリックすると大きな画像になります。純正胡麻油に唐辛子の粉を入れて、唐辛子の辛味と旨味をじっくり時間を掛けて煮出しています。胡麻油の風味・旨味と唐辛子の辛味がきいた絶妙な味は、まさに職人のこだわりの賜物です。