(寺沢たかし)タコボウズ【タコボウズのうまいメシ、みつけた!】file001精進湖・湖畔荘の「しいたけ丼」へらぶな、ってご存知ですか?日本古来のゲームフィッシュ(食べずに釣りだけする魚)と思われがちなんだが、元々は食用で育てられていた。それが、関西地区から釣り味が面白い、として全国に伝播していったみたい。発祥は、はっきりしない。今から100年前ぐらいであろうと思われてますねぇ。へら鮒発祥の地に目ざす丼はある!富士五湖の西から2番目に位置する精進湖。発祥がはっきりしないにもかかわらず「へら鮒発祥の地」という大胆な看板があったりする。その大胆な看板前に今回ご紹介する「湖畔荘」が建っている。実は精進湖の船宿になっているのだ湖畔荘は、基本的に貸しボート店。地味なので、注意して探してみてね。精進湖は一周しても6km余り、必ず見つかります。食堂はメインではない。地元の方々から絶大な支持を受けていて、その中でも「しいたけ丼」の評判がいい。しいたけをチロチロと焼いております湖畔荘を経営する渡辺さん夫婦が「自分の山」で栽培しているしいたけを朝摘み取ってくる。ときどき、店内のストーブに簡易囲炉裏を乗せて炭火焼きをしている。ほのかにしいたけの深みのある香りが店内に漂っていて、食欲が自然とわいてきますな。玉子丼ならぬ、しいたけ丼をいただきます!しいたけ丼は、しいたけを豪快にカットして、玉子でとじるタイプ。甘みもたまらないのだが、かみごたえが抜群。タコボウズの知る玉子とじレシピの中でも、上位5番以内にランクインしてきそうだ。これが噂の「しいたけ丼」おかあちゃんいわく「しいたけが切れたからスーパーで買ってきたんだよ。申し訳ないけど、おいしくなくて食べられなかった。そのときに、ウチのしいたけはおいしいんだ、って思いましたね」と。店内にはなぜか、勝沼のワインの一升瓶(1800ml)もおみやげでおいてある。価格は1500~2000円で、フルボトル(720~740ml)を買うよりも安いし、しかもブドウを感じる味わいに感動できちゃう。ABOUTこの記事をかいた人。日刊スポーツ新聞社の釣り担当記者。6歳から神奈川県横浜市で育つ。し、三島で4年暮らす。日刊スポーツに入社後、レイアウトなどの製作部門から東北支社、芸能、サッカー、社会などを経て釣り担当に。一年中、スキンヘッド、短パン、サンダルというスタイルを貫く。さんだけが知っている最新情報、マル秘テク、ご当地グルメなどをお届けするメルマガ「釣りに行こうぜ!」(ニフティ「新・大人の学び場」)もやってます。183cm、106kg、血液はB型。POSTこのライターの最新記事。吉永小百合が旅するテレビCMで注目のJR東日本大人の休日倶楽部。2020年2月28日(金)~3月3日(火)10:00〜16:00、香川県東かがわ市引田(ひけた)地区と讃州井筒屋敷で『第18回引田ひなまつり』が行なわれます。2月25日は菅原道真が配流先の大宰府で亡くなった日。日本一流域面積が広い河川は利根川なので、当然、利根川の流域と思いきや、正解は荒川。毎年2月第3日曜に行なわれる秋吉台の山焼き。日本三大カルストにも数えられる日本を代表するカルスト台地の秋吉台(山口県美祢市)は、秋吉台国定公園としてその自然が厳しく保護されています。神様として知られ、繁華街などにも祀られているのが「お稲荷さん」と通称される稲荷神(いなりのかみ、いなりしん)。授業で習った「カルスト地形」。地表に露出した石灰岩が雨水などで浸食されて誕生した地形のこと。赤城南麓の中心、前橋市の城南地区は、古墳の多い群馬県でもとくに古代遺跡の多い地区。3つの前方後円墳の総称が保渡田古墳群(ほとだこふんぐん)。日光の華厳の滝、熊野の那智の滝、奥久慈の袋田の滝が日本三名瀑ですが、選者がいるわけではなく、あくまで一般的にということに。名古屋を代表するB級グルメの王者は『鬼まん』4月12日【今日は何の日?】RECOMMENDこちらの記事も人気です。