(1)耐熱容器にAを入れて木べらで混ぜる。(2)水を加えて混ぜる。(3)ラップをして、レンジで3分(600W)かけ、栗も加えて混ぜる。(4)巻きすにラップをしいて、熱いうちに棒状に置き、ラップごとしっかり巻く。(5)完全に冷めてから、切り分ける。(1)とりもも肉は観音開きにして、塩コショウをして、手ですりこむ。(2)ボールにAを入れ、良く混ぜる。(3)Bを順に加えて混ぜ、最後に卵を混ぜる。(4)アルミホイルをしいて、とり肉の皮を下にして置き、(3)を棒状にしてのせて巻く。合わせ目を下になるように巻く。(5)蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で30分間蒸す。(6)冷めてから切り分ける。(1)米を洗ってAを入れて、2の目盛りまで水を入れる。(2)ごはんを炊き、かに肉を入れて蒸らす。(3)三つ葉を切って混ぜる。汁→きのこがいっぱい。(1)しめじは、根元を除き、2cmに切る。しいたけは石づきを除き、1cm角に切る。まいたけは、根元を除き、1cm角に切る。(2)野菜は、それぞれ1cm角に切る。(3)鍋にきのこ、野菜、だしを入れて中火にかけて、柔らかくなるまで煮て、Aで味をととのえる。(4)Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(1)椎茸を焼いて、Aにつける。(2)青菜を茹でて、食べやすく切る。(3)(1)と(2)を和える。