札幌すすきののいくら丼、うに、うに丼、活イカ姿造りがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。トロ、羽幌産牡丹海老など旬の刺身を個別盛りでご提供させて頂きます。全コース〆の海鮮丼と心も温まるアラ汁付きでございます。個室で味わう旬の海鮮宴会コース旬の魚介を織り交ぜた海鮮宴会コースを各種ご用意しております。自慢の刺身や季節に応じてお鍋や炭火焼きなど充実の内容でご用意。ご予算、食材のご要望などにも応じたコースもご用意可能でございます。利尻産バフンウニ・ムラサキウニ利尻から直送される当店自慢の塩水ウニは、防腐剤を一切使用せず塩水に漬けて送られてきます。今の時期しか味わえない本物のウニです。伊勢えびのお刺身姿造りが豪快!海鮮の宝庫北海道ならではの新鮮な海の幸。経験豊かな料理長が熟練の技でさばいてご提供する刺身は食通も唸る逸品です。刺身6種盛り合わせは、旬の魚介を彩り美しく一皿に盛り付けました。鮮魚の旨味とみずみずしさをリーズナブルに満喫できで◎鮮度抜群の活きた味を心ゆくまでご堪能ください。函館直送!朝獲れ活イカ!春はヤリイカ。北の素材を刺身で食らう当店では北海道各地から取り寄せる新鮮食材をご準備。北海道の四季折々の素材をお楽しみください。新鮮な北の素材を刺身で食らう当店では北海道各地から取り寄せる新鮮食材をご準備。北海道の四季折々の素材をお楽しみください。飲み放題付海鮮宴会コース各種ご予算に合せて北海道の海産物を豊富に盛込んだ各種宴会コースをご用意しております。中でも当店こだわりの贅沢北海海鮮宴会コース(8000円)は必見!タラバ蟹と活アワビ刺盛合せ、生ウニと牡丹海老付き豪快刺身七点盛合せ、白老牛のすき焼き風陶板焼き、キンキ煮付など料理8品。料理の一品一品に、職人の「技」と「おもてなし」を込めてご提供いたしております。春はヤリイカ、夏から真イカの季節です!その日の朝、獲れた活イカを函館より直送しております。新鮮なイカの身はコリコリで絶品です。漁の状況によって入荷がない場合ございますので、当日ご確認ください。山海の味覚をふんだんに盛り込んだ自慢の宴会コースです。全コース生ビールも飲める飲み放題付き。魚好きの気になるワード西京焼き京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。