』の讃品をご紹介ブルーベリージャム・ブラックベリージャム・ボイセンベリージャム好間食品ブルーベリーは青紫色が美しく、甘みと適度な酸味が特徴です。ブラックベリーは色が美しく輝くルビーからブラックーへと変化していきます。ボイセンベリーはブラックベリーとラズベリーの交配種でラズベリーのさわやかさと酸味、ブラックベリーのコクのある甘さが楽しめます。ジャムの為、安心です。期間限定で摘み取り体験もしています(7月上旬~9月上旬)。甘味の中に確かなコクがあるブルーベリー本来の美味しさが詰まった一品です。無添加無農薬のブルーベリー約90個を贅沢に使用した味わいをぜひお試しください。良い生豆(スペシャルティーコーヒー)をダブル焙煎し販売しております。ダブル焙煎とは、一度途中まで焙煎し、マメをよく冷ました後にもう一度焙煎することです。風味とコクが増し、より深い味わいとなり煎りたて挽きたての香りと味が違います。オリジナル品種「会津のかおり」を使用し、そば専用の保冷庫で低温保存した玄そばを丸搾りしています。手打ちそば用の粉としてご利用下さい。三和食品にんじんドレッシングは、地元産のニンジンをベースに、えごまドレッシングは、えごま(じゅうねん)をベースに仕上げました。生野菜との相性がピッタリで美味しいです。された原材料を使用した、無添加のみそです。芝山の小麦を自家製粉し、塩と水だけで練り上げ、自然乾燥で仕上げています。夏に収穫した野菜をじっくり漬け込んで冬に・・・。春にとれた山菜を塩漬けにして、秋から冬にかけて販売します。季節に合わせてなす、きゅうり、大根などの醤油漬け、味噌漬、酢漬など、色々あります。もち米やうるち米粉、山ごぼうの葉を使った、とても美味しい凍み餅です。戻した大根を煮物や炒め物、戻したお湯を煮物などに・・・。大根が甘く柔らかくてとても美味しいです。