小1キャベツの葉を10枚ほどむき、ラップでくるんでレンジで3分チンします(キャベツの葉は破れないように注意!特に根元部分が破れると巻きにくいです)巻きやすくするため、チンしたキャベツの芯の部分をそぎます。削いだ芯はみじん切りにします玉ねぎをみじん切りにし、☆の材料と2.の芯と一緒にボウルに入れます(みじん切りの粗さはお好みで)ボウルにいれた具を手でこねます。粘り気が出るまでしっかりこねましょう具を8〜10等分します。キャベツの葉の大きさで決めましょうキャベツの葉を広げ、具を乗せて巻いていきますフライパンにバターをひき、巻き終えたロールキャベツを焼きます。巻き終わりを下にすると煮崩れしにくくなります。両面焦げ目ができるまで焼きましょう★の材料をすべて鍋に入れ、煮たってきたら7.で焼き目をつけたロールキャベツを入れます(キャベツの葉が余っていたら一緒に入れましょう。甘く煮えますよ)40分ほど煮て完成♪ポイント蒸し大豆とキャベツで食物繊維がたっぷり摂取できます!お豆の食感も加わるのでオススメです。キャベツの芯は捨てずに具に入れましょう。みじん切りにすると固さも気になりません。煮る前にフライパンで焼き目をつけると香ばしさが断然違ってきます!ぜひ「美味しい」のために一手間かけましょう。ツイートContactお仕事のご依頼、面白いことのお誘い、一度お話してみたい!などなど、完山祐毅へのお問い合わせは、下記のフォームよりお願いします。確認のメールが届きます。※多くのご相談・ご依頼をいただき誠にありがとうございます。当面のスケジュールが決まっているため、直近での作業が必要なご依頼についてはお請けいたしかねます。恐縮ではありますが、あらかじめご了承くださいませ。