]1DIY応援団「WOODPRO工務店」にご期待ください!ITAです。WOODPROの新しいプロジェクトが始まります。古材の温もりとカッコよさを活かしたステキな空間づくり、セルフからプロにお任せまで、お客様のニーズに合わせてお手伝いします。ただいま、いろいろなメニューやコンテンツを絶賛準備中。1月第4週目♪(1/25~1/29)こんにちは。今週の「ここからごはん」のご紹介です。今週は人参と菜の花・茄子とヤングコーンの2種類の肉巻きです。甘辛いたれでからめています。塩ゆでした大根に自家製のアンチョビソースと生姜で味付けしています。紫キャベツには風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。焼いたブロッコリーを塩麹とスパイスで味付したお料理です。エキゾチックな風味をお楽しみください。今週は胡麻豆腐や水菜のサラダです。今週使っているお味噌は米味噌。具材には菊芋やゴボウ、ニンジンが入っています。選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!*抹茶のミルクレープ*甘さ控えめのもっちり生地にクリームチーズのクリームを挟みました。Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。Trackback今度の家具フェアはキッチンとセルフDIYリノベが面白い!こんにちはYUNです。今年も恒例の家具フェアが2/1から始まります。HPでもお知らせしているとおり、この家具フェアに向けショップ2階は、リニューアル真っ最中。一部工事中だったりと、ご不自由をおかけしておりますm(__)m。今度の家具フェアの見どころはいったい何?そう、今回はズバリ「セルフDIYリノベ」と「キッチン」の2本立て。その1)セルフDIYリノベーションを応援する〝DIY応援団「WOODPRO工務店」"がスタートプランニングから施工まで「プロにお任せ」から、「プロに教えてもらいながら」や「100%DIYで」と、いろいろなシチュエーションに応じたご提案ができます!その2)WOODPROショップ内に、初のカッコイイ男前キッチンが登場します。キッチン収納やダイニングテーブルの選択肢も広がり、新築でもリノベーションでもキッチンご検討の方には、絶対見ていただきたいスポットです。みんなで床張をしたり、壁紙貼りをしたり、絶賛体験修行中!なかなか楽しくてとっても盛り上がってます。日々の様子は、またSNSやHPでもお知らせしていきますので、チェックしてみてくださいね。1月第3週目♪(1/18~1/22)こんにちは。今週の「ここからごはん」のご紹介です。今週は田作りを使ってかき揚げにしました。玉葱やバターナッツ・セリなども入っています。すだちとほうじ茶塩でお召し上がりください。旬で美味しい蕪と金柑を優しい甘酢で和えています。栗のようにホクホクで美味しいくわいです。柚子胡椒のきいた鶏肉と神石高原町の白菜の煮物です。白菜が甘くて美味しいですね。今週は春菊や赤大根のサラダ。定番の自家製玉ねぎドレッシングでどうぞ!お汁もの◎にゅうめん◎しめじや人参・里芋の入った具沢山なにゅうめんです。選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!*洋ナシのチーズケーキ*フレッシュな洋ナシを上に敷きこんで焼き上げました。Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。1月第2週目♪(1/10~1/15)こんにちは。今週の「ここからごはん」のご紹介です。今週は大豆からあげを使ったお料理です。一度戻してから素揚げしてお野菜と一緒にチリソースで絡めています。薄切りにした蓮根と椎茸を蜂蜜梅干しで和えました。甘い薩摩芋と鶏挽き肉をあわせて一口コロッケにしています。していて美味しいですよ。◎ごぼうとキヌアの胡麻風味◎キヌアはカリウムやカルシウム・マグネシウムが豊富に入っている優れた食材です。黒豆やカリフラワーの入ったサラダです。一度ローストした白菜を玉葱と一緒にスープにしました。中には肝臓を守る働きのあるウコンが入っています。ウコンは英語名がターメリックです。選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!*無花果とキャラメルのパウンドケーキ*りんご果汁で煮た無花果入りのパウンドケーキ。キャラメルも入っています。自家製の豆乳アイス添え。Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。新年あけましておめでとうございます。2020年が始りました。みなさまにとって素晴らしい1年でありますように。本年もどうぞよろしくお願いいたします。恒例のスタッフより新年のご挨拶を★あけましておめでとうございます。新年のご挨拶も回数を重ねてきました。振り返ってみると、「歩」「進」など言葉が多く、あらためて過去から今に、その想いを確認しました。勉強と実践をしていきたいと思います。★あけましておめでとうございます。新しいことに挑戦して一年を楽しみたいですね。2020年もよろしくお願いします。★明けましておめでとうございます。始まりの年でもあり、東京オリンピックも開催される、なんだかとってもワクワクする年ですね。新しい事にどんどん挑戦しながら、皆様の素敵な暮らしづくりをもっと応援&お手伝いができるお店の一員になれるよう、頑張りたいと思います。★新年明けましておめでとうございます。今年はより一層いろいろチャレンジしていきます。ショップ2階には、家具フェアに向け新たな空間が・・・。3月開催の緑化フェア「はなのわ」の出展にあわせエクステリアのコーナーも一新予定。「暮らしをもっと楽しむ」を実践するべく私生活でもDIYにはまり中。yourselfを一緒に実現していきましょう。1月第1週目♪(1/3~1/8)新年明けましておめでとうございます。Cafeを宜しくお願い致します。今週の「ここからごはん」のご紹介です。新年明けて一週目のここからごはんは黒酢を使った鶏肉と野菜の煮込みです。金時人参と大根の紅白なますはお正月に欠かせないおめでたい料理です。◎黒豆ゼリー◎おせち料理の定番の黒豆を甘いお出汁のゼリーで固めアレンジしました。◎はんぺんの玉子焼き◎お正月には欠かせない伊達巻も巻かずにカステラ風に焼きました。蟹も中に入って豪華ですよ。今週は野菜たっぷりのサラダです。椎茸のお出汁で豆乳や甘酒・白味噌に白玉を使ったお雑煮風味噌汁です。選べるプラスデザート・・・次の3つからお選びいただけます!*抹茶のロールケーキ*ほろにが抹茶の米粉生地できな粉クリームを巻きました。Cafeは完全なマクロビオティクスのお店ではありません。マクロビオティクスの考え方を取りいれつつ、お肉やお魚などもメニューに使いながら、健康的な食をご提案しています。