アクティビティ3.10実習レポ牛乳と和風だしでミルク鍋を作り楽しみました。closed2.24実習レポ今回はオムライスに挑戦しました。どのオムライスも美味しそうに出来上がりました(*^_^*)ヨーグルトを使ったドレッシングや海苔の風味が美味しい和風スープなどの献立となっています。closed2.9実習レポ前回の実習の時に、「おから」の栄養価が素晴らしく、毎日の食事に積極的に取り入れたいという話題になっていたので、今回は「おから」を使って簡単にできる献立にしています。closed1.27調理実習レポ今回はどの料理にも白菜を使った献立になっています。冬は野菜不足になりがちになるかと思いますが、甘味を蓄えた冬の白菜を使い、お浸しやお鍋以外で美味しく食べられる白菜料理を実習しました。closed1.19調理実習レポお正月の食べ過ぎた胃腸にやさしい献立になっています。ヘルシーな「おせち」です。closed12.9調理実習レポ12月の1回目は実習内容を変更して開催しました。今月はクリスマスも近いということでフライパンで焼く「クリスマスパンケーキ」と水戻しパスタと牛乳を使った「ミルクスープパスタ」です。closed11.25調理実習レポ11月の献立は、参加者さんの希望のあった「鍋料理」を実習しました。献立は「鶏肉団子おろし鍋」で大根おろしをたっぷり使い、野菜の旨味を楽しめました。closed11.8調理実習レポ11月18日に東川町でクリスマスケーキの調理実習を行いました。ミックス粉を使い、フライパンで簡単に焼ける「パンケーキ」です。closed10.21料理実習レポ9月の実習に参加できなかった方達の実習だったので、献立予定内容を変更して9月実施の内容になっています。今回は「ゆべし」の試作品の味見もしてもらいました(^^)いつの日か献立に入れたいと思います。旭川市東光1条1丁目2番12。