味覚”の観点からは全く異なるものであります。した舌触りの“美味しさ”が口中に広がります。美味しさが広がります。豆乳を使った商品には多くの健康成分を含むことによる健康効果が期待されておりますが、大豆100%を使用いたしますと更なる効果があり無駄といわれる成分が全く無く大豆の健康効果を最大限に引き出すことが出来ます。当店の殆どチーズの癖が無く牛乳嫌いの方が喜んで食べられる約28年来の特長をもつチーズとの相乗効果で非常に健康に良い商品です。大豆?”と命名しております。今この商品を進物用、又は、お土産としてご利用いただきますように進物用のページに掲載しておりますのでご一読下さい。大豆?チーズを使って何か新しい商品が出来ないものかと研究を始め、大豆100%を使用いたしますと更なる効果があり無駄といわれる成分が全く無い大豆の健康効果を最大限に引き出すことが出来ました。そればかりではなく今までに無い味覚の商品が生まれました。