2017/01/07相変わらず暑い日が続いています。この暑さの中で、最近ハマっているのがモロヘイヤ。これまで、あまり使うことはなかったのですが、実はとっても栄養豊富で、夏バテにも効果的なのですね。ホウレンソウやニンジンと比べても、栄養価の高さは明らかです。カルシウムなんて7~8倍!カリウム、カロチンもすごいですね。ここにはありませんが、ビタミンCも豊富なようですよ。じゃがいもも少し入れて、ポタージュにしてみました。熱を加えるとネバネバ感が出てきます。温かくしても、冷たくしても美味しいです。食欲がないときにもツルンと入ってしまうので、オススメです。Nonfatlowfat本サイトに記載されている内容(文章、画像、レシピを含む)の無断転載ならびに二次利用はご遠慮ください。リンク等のお問い合わせはこちらにお願いいたします。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。