レボーニ社は、1911年創立100年以上の歴史を持つイタリアの総合加工肉メーカーです。創立2年後にはロンドンで開かれた国際大会でサラミ・ウンゲレーゼを発表し、早くも金賞を受賞。その後ロンバルディア州マントヴァ県を中心に生産設備を整え、多くの種類のサラミや生ハム等、高品質な加工肉製品を生産しております。今日この分野において本国イタリアでもトップを争う高い評価となった特徴として、最上の品質を生み出すための原料として外国産豚を使用せず、自社でイタリア産の豚を飼育し屠殺から加工・流通に至るまでの一貫作業を実現しています。肉の履歴がはっきりしており、安全と安心な製品供給ができるのです。実は、この一貫システムはイタリアでもごくわずかなメーカーしか行なっていないことなのです。冷蔵で保存してください。レボーニ社は、1911年創立100年以上の歴史を持つイタリアの総合加工肉メーカーです。創立2年後にはロンドンで開かれた国際大会でサラミ・ウンゲレーゼを発表し、早くも金賞を受賞。その後ロンバルディア州マントヴァ県を中心に生産設備を整え、多くの種類のサラミや生ハム等、高品質な加工肉製品を生産しております。今日この分野において本国イタリアでもトップを争う高い評価となった特徴として、最上の品質を生み出すための原料として外国産豚を使用せず、自社でイタリア産の豚を飼育し屠殺から加工・流通に至るまでの一貫作業を実現しています。肉の履歴がはっきりしており、安全と安心な製品供給ができるのです。実は、この一貫システムはイタリアでもごくわずかなメーカーしか行なっていないことなのです。本場ドイツに負けないハム・ソーセージ〃ビアシンケン他2.25kg商品内容:ビアシンケン、ゲルダ-フランク、骨付きフランク(計2.25kg)※一般的なハムやウインナーとは一味違う、本格的なハム・ソーセージセットです。内容は本場ドイッで人気の高い3品。ソーセージとハムの美味しさを同時に楽しめ、ビールに合い、ドイツでは「食の芸術」と称されるビアシンケン。馬の蹄鉄のような形でボリュームがあり、ジューシーな肉汁とスパイスが食欲をそそるゲルダ―フランク。荒びきで仕上げ、食べ応えと肉々しさを演出した骨付きフランクを総計2.25キロお届けします。世界ハム品評会で金メダルを何度も受賞したハム職人が作り、原材料も厳選した大分県産豚を100%使用することで、技術も素材も一流の逸品となりました。福岡県豊前市赤熊1210本品製造工場は小麦を含む製品を製造しています。福岡県豊前市赤熊1210本品製造工場は卵・小麦・乳成分を含む製品を製造しています。冷蔵で保存してください。パルマ産の良質な豚のバラ肉の塩漬け。燻煙していないベーコン。レボーニ社は、1911年創立100年以上の歴史を持つイタリアの総合加工肉メーカーです。創立2年後にはロンドンで開かれた国際大会でサラミ・ウンゲレーゼを発表し、早くも金賞を受賞。その後ロンバルディア州マントヴァ県を中心に生産設備を整え、多くの種類のサラミや生ハム等、高品質な加工肉製品を生産しております。今日この分野において本国イタリアでもトップを争う高い評価となった特徴として、最上の品質を生み出すための原料として外国産豚を使用せず、自社でイタリア産の豚を飼育し屠殺から加工・流通に至るまでの一貫作業を実現しています。肉の履歴がはっきりしており、安全と安心な製品供給ができるのです。実は、この一貫システムはイタリアでもごくわずかなメーカーしか行なっていないことなのです。味付けには北海道羅臼の海洋深層水塩のみを使用し、その他一切の添加物を使用していません。無駄のないシンプルかつ奥深い味わいを楽しめます。職人が分厚い鉄板上で、ひとつひとつ丁寧に転がしながら焼き上げています。豚肩ロース本来の食感、うま味をしっかりと感じながらやさしい塩味を楽しめます。その後、付属の特製「バルナバのたれ」に付けて二度楽しめます。りんご酢の酸味と甘みをバランスよく楽しめます。12kg~業務用肉~大分県産鶏の肝の業務用販売になります。2kg×6袋の真空パックでのお届けになります。冷凍でのお届けになります。完全に熱を通してお召し上がりください。原産地:大分県賞味期限:凍結日を含め2年間本商品は佐川急便でのお届けになる為、送料の変更がございます。