土佐の高知・鷹匠町にOpenした「草や」。高知の旬の美味いもの・美味い酒を味わってもらえる店です。おさかなの達人」や、「おさけの達人」など。たくさんの夜の予約をいただきました。草やのこと、忘れてなかったのね~嬉しいです。今のスタイルの夜営業にして試行錯誤。【夜の草や】をどうすれば皆さんに知っていただけるのか...そればかりを考えていました。高知の食材をこよなく愛し、皆さんに美味しく食べていただくこと。いつも料理のことばかり考えているそんな店主の料理を、もっと皆さんに食べていただきたいと。「暮らしの手帖」に草やの紹介記事を掲載していただきました。有名店、人気店の記事のなかに、草やの写真を見つけて感激!こんな息のながい有名誌に掲載してもらえるなんて、驚きです。「見たよ」と温かい声もたくさんいただきました。いつか、夜のお料理や雰囲気も紹介してもらえるようにしたい。|プロフィールAuthor:kusatuneはじめまして。「草や」店主の和田です。2009年11月にOpenした「草や」です。088-855-3436場所は高知市鷹匠町(高知県民文化ホールからすぐ・鷹匠庁舎お隣)です。草やのお知らせはじめ、美味しい情報も載せていきますので気軽にコメント下さいね。店主てづくりデザートを毎日ご用意しています。★高知県産のみずみずしい果物をつかったアイスクリームや、ベイクドチーズケーキなど。季節限定のお飲み物もありますよ。須崎より直送の魚をはじめ、お肉、季節ならではの山菜料理も人気です。ご予定が決まりましたら、先ずはお気軽にご相談下さいませ。ご予算に応じておつくりいたします。定休日に承る場合もあります。お気軽にお問い合わせくださいませ。カラダがよろこぶようなホッとするお味を心がけています。春野町ファームベジコさんのお米、地元生産者さんの野菜。須崎直送や、宇佐どれの魚。土佐あかうし、窪川米豚や土佐ジロー。ブログ内カレンダーでその都度お知らせさせていただきます。高知県産の美味しいお米や野菜、こだわりの食材をつかっています。★新鮮な魚のお料理と4種類の小鉢、お汁と炊き込みご飯などと、小さなデザートつき。CSSテンプレート.com。