食事は文化だ~なんてね。日記ブログというよりも、最近はほとんどお店紹介になっています。(アフィリエイト)最近のコメントギンタロウ。洋輔さんスピードとパワーと笑顔に脱帽!グガンもいいけどボレロもね。明けましておめでとうございます。マイペースで更新しているこのブログですが、新春第一弾は東京で一番好きなお蕎麦屋さん「しながわ翁」です。ここのお蕎麦はいつ食べても蕎麦の香りがします。田舎そばは独特の噛み応えがあって、喉越しで味わう美味さとは別の楽しみ方ができて大好きです。いうわけで新年の冒頭を飾る写真は、この田舎そばにしました。右の写真は、これも外せない一品の鴨つけそばです。焼き目の入ったネギと大き目の鴨が入った漬け汁に浸して食べるそばも絶品の味です。この汁を蕎麦湯で伸ばしていただくと冬の寒さも吹き飛んでしまいます。1月中にお店に行くと、いつも七味唐辛子をお土産にもらいますが、この七味唐辛子も香りが強くて大好きです。こちらがお酒のつまみに欠かせない玉子焼きです。出汁の味を利かせた甘くない味付けは酒飲みにたまりません。焼き味噌と玉子焼きでどんどんお酒が進んでしまいそうですが、メインはお蕎麦はですから、いつもセーブしながらいただいています。今年もこんな感じでマイペースに好きなお店や食べ物をを紹介していきたいと思いますので、よろしくお願いします。追伸、30日にSASのライブへ行って来ました。音楽と演劇の話題もできるだけ忘れないようにしたいと思いますが、有言実行ができない性格でスミマセン。雪岳山(ソラクサン)キムチ。