2728-1日本初の木槽(もくそう)仕込み焼酎蔵です。一般的にはステンレスタンクで仕込みを行いますが、当蔵では、大きな木の桶で焼酎を造ります。347売店にはかつお製品が勢揃いで、かつおの刺身、タタキはもちろんの事、かつおハムやかつお味噌など製造直売しています。水産加工品の多様さに驚く人も少なくありません。焼酎をとりまく風土・人々の食文化。長年にわたり培われた経験と匠の技を見ることができます。蔵を「見学」するのはもちろんですが、「見楽」して下さい。追求した商品を展示販売しています。全国配送もしていますのでお土産や贈答品にもピッタリです。味噌・醤油の製造工程の見学ができます。見える山の上で、とても大きなプロペラが回っています。山に挟まれた谷間にあるため、この自然地形で集められた風が、安定して吹きやすい地点です。日本初の実用風力発電所で、直径28メートルの大きな羽根で風を受けて電力を生み出しています。実験農場も兼ねた「小鶴農園」での芋栽培にも力を入れています。高品質な甘藷で焼酎を製造しており、焼酎マニアからの評価も高い人気銘柄となっています。日置蒸溜蔵では蔵見学の開催も。51鹿児島県枕崎市にある児童館・児童センターは子どもに健全な遊びを提供し、その心身の健康を増進し情緒を豊かにするために市が設置した児童福祉法第40条による児童福祉施設です。