脂っこいものや、肉中心などそれだけで食事を続けると生活習慣病になるリスクが高くなります。そこで注目されているのが薬膳という考え方です。味、形など全てが揃った食の考え方であります。予防医学になるという中国医学の考え方になります。難しく考えると上記の様な難しい内容になってしまいますが、日本からでも食べ合わせという形で古くから考えられた内容であります。跡えば、焼き魚に大根おろしを付けて消化を助けるというのも立派な薬膳料理の考え方です。日本食も注目され、無形文化財に登録されるまでになったのかと思います。認定試験とは?そのため、薬膳に関して注目を浴びているのですが、その効用やどの様にすればよいのか知っている人はまだまだ少ないのが現状です。いう試験を設けております。漢方的な観点から見た各種食材の知識を保持しているかどうかを判定する試験となっております。色々な分野で注目を浴びている資格となっております。受験方法についてこの資格は、自宅で受験する事が可能となっております。ホームページから行う事が可能です。認定試験のページリンクにアクセスします。加え、試験実施日に関する記載があります。確認行えましたら、申し込みのページに遷移するためのリンクへアクセスします。すると受験申込に関する試験要綱と共に受験申込みのボタンがありますのでそちらを押下します。必要事項を入力し送信致します。このタイミングではまだ受験料は支払う事になりません。この際不明点など分からない点を入力する事も併せて問い合わせする事が可能です。後日、協会より試験問題と解答用紙が郵送されてきます。この時、試験問題と解答用紙を受け取る際に代引きの形で受験料を支払うことになります。受け取った後、決められた期間で試験を実施し、郵送にて回答用紙を提出します。団体に代金と共に申請を行う事で合格認定証や認定カードなども発行を行ってくれます。薬膳についてテレビやネットなどで調べるうちに興味が湧きこの試験を受験する事になりました。通信講座を用いて資格取得の勉強を進めていきました。資格勉強は難しくつらいものと思っておりましたが、薬膳に関する知識を勉強することそのものが試験勉強であったため、楽しみながら資格勉強を行う事ができました。そのため、特に苦しまずに試験に合格する事ができたのは良かったです。貴重な資格に合格したので、今後この資格を活かした何かを始めればと思っています。果物などの農作物を育てる際、土を使うことが一般的です。清酒作成時に出るもろみに力を入れ、絞ることで作ることができるかすです。イチゴやオレンジ、西瓜などフルーツにはたくさんの種類があります。み物は、細い糸を活用して、様々な形の物を作ることができます。カリグラフィーは、ギリシャ語の美しいと書くという言葉から生まれた書体です。チョコレートは甘く、カカオ独特の香りが楽しめる人気のお菓子です。