『タカコ・ナカムラさんの麹のソースでつくる一皿』のコーナーに糀屋本店が取材協力しました。現代農業を出されています。紹介されているレシピは「麹のアラビアータ」「ホタテの塩麹カルパッチョ」「甘酒グリル」「土鍋ビビンバ」「塩糀玄米チャーハン」「甘酒のガスパチョ」「甘酒フォカッチャ」「甘酒プリン」その他に「麹ソースのいろいろ」と題して甘酒の作り方、塩麹の作り方、基礎調味料+麹、どれもこれも分かりやすく写真入りで丁寧に書かれています。全国の書店で販売中です。年末風景4【心温める職人の真心」題して掲載されました。中小企業の情報誌「創造おおいた」のコラム記事RECOMMENDこちらの記事も人気です。メディア掲載2019.9.24「クックパッドプラス2019年秋号」に掲載メディア掲載2015.7.27ぐるたびで紹介されました。