ハロウィンメニュー>冷凍かぼちゃを使って、簡単下ごしらえで作れるパンプキンマフィン。かぼちゃのほっこり感とまろやかなクリームチーズの相性は抜群です。★=セブンプレミアムです。冷凍かぼちゃは電子レンジ600Wで約3分半で解凍し皮を取り除く。クリームチーズは電子レンジ600Wで10~15秒加熱する。加熱したクリームチーズを冷凍かぼちゃのボールに入れて泡立て器でつぶしながら混ぜる。砂糖を加えてすり混ぜ、卵を入れて攪拌し、牛乳・キャノーラ油・ラム酒を加えてさらに混ぜる。ホットケーキミックスを投入して、ゴムベラで練らないようにさっくりとむらなく混ぜる。(生地の目安はマヨネーズぐらいとして牛乳で調節する)マフィン型に5分目くらいまで流し込み、型を持って数回台に打ちつけ、表面を平らにして中に入った空気を抜いた後、予熱しておいた180°Cのオーブンで20~22分焼く。生クリームに砂糖を加えて、クリームの先がピンと泡立て器につく8分立てまで混ぜる。冷めたマフィンの上に生クリームを搾り、湯煎で柔らかくしたチョコペンでオバケちゃんの顔を書く。(折り紙などで魔女の帽子を作ってもかわいいです。200ml税込321円コメントを書くコメントを書くにはログインが必要です。ログイン会員登録されていない方はこちらからコミュニティに参加するみんなのコメント0コメントはありません。Reserved.TOPへ戻る。