雪のひとりごと雪のひとりごとちょっと気になること、役に立つ情報をお届けします。仕事の流儀』に、ジェラート職人の柴野大造さんが出演されます。柴野さんは、国内・国外のジェラートのコンテストでいくつも優秀、入賞されている世界的なジェラート職人です。柴野さんやお店について、調べてみました。出典:http://malgagelato.com柴野さんは、4人兄妹の長男として生まれました。友達もおらず家族旅行をしたこともない生活だったそうです。借金がなんと1億円もあり、苦しい経営状況でした。一念発起してジェラート作りを始めました。2000年、地元能登町に北陸初の牧場直営ジェラートショップ「マルガージェラート能登本店」をオープンさせました。料理修行の経験のない柴野さんは、イタリアからレシピを取り寄せて独学でジェラート作りに励まれたそうですから、驚きですよね。最初は、やはりお客さんはあまりいなかったので、移動販売車を使って販売したり、イベントに出店することで、徐々に売り上げが上がりました。2004年には、「マルガージェラート野々市店」をオープン。2008年に、テレビ東京「TVチャンピオン2・アイスクリーム屋さん選手権」にて準優勝を獲得し、世間に知られるようになりました。2015年、ジェラートマエストロコンテストで優勝し、ジェラート日本チャンピオンに輝きました。2016年、アジア人初の世界ジェラート大使に就任。Festivalにて外国人部門1位、アジア人初の総合4位に入賞。Festivalにて優勝し、アジア人初の世界チャンピオンに輝きました。コンテストの成績が華々しいですが、とても苦労した過去があったんですね。世界チャンピオンに輝いたジェラートは?こちらが、2017年でイタリアで行われたジェラートコンテストで世界チャンピオンに輝いたジェラート「パイナップル・セロリ・リンゴのソルベ」です。イタリア人はセロリが苦手な人が多いそうですが、そのイタリア人も納得の味だそうです。辛口の審査委員長も絶賛したとか。2019年7月12日こちらの新作も美味しそうですね。2019年7月27日マルガージェラートの場所は?柴野さんのジェラート店「マルガージェラート」は、石川県に2店舗あります。県外出店の話はたくさんあるそうですが、すべてお断りされているそうです。「ここに来なければ食べられない」という価値を大事にされているたまのようです。安易に出店しない経営の仕方は、なんだか好感が持てます。通販でも購入できるので、石川県まで行けないけど食べてみたいという方は通販を利用してみてもいいかもしれませんね。11:00~18:00マルガージェラートの通販サイトはこちらです。オンラインショップ結婚や子どもは?柴野さんが結婚されているかについて調べてみました。柴野さんは既婚者で、奥様と3歳の息子さんの3人暮らしだそうです。奥様とお子さんは一般の方であるためか、とくに写真などは公表されていっらしゃらないようです。スポンサーリンクまとめ柴野大造さんとマルガージェラートについて、まとめてみました。最後までご覧いただき、ありがとうございました。経歴、プロフィール、彼女は?モテ期プロデューサーとは?【日本男児と中居】こんにちは。荒野広治さんが出演されます。現在、モテ期プロデューサーという肩書きをもつ荒...記事を読む薫る野牧場の場所やソフトクリームのお店は?見学可能?島﨑薫の経歴、プロフィールは?こんにちは。神奈川県山北町の「薫る野牧場」が登場します。「薫る野牧場」は、標高723メー...記事を読む西野勇馬は軟骨魚ハンターで世界記録保持者!?経歴、プロフィールは?【沼にハマって】こんにちは。「大海原はスリル満点!フシギ満載!釣り沼」です。深海のエイやサメばかり...記事を読む樋口貴典のアンティーク店ケントストアの場所や通販は?経歴、プロフィールは?こんにちは。(こくかか)七段のプロフィールは?ハーフでモデル。姉も美人!こんにちは。台湾出身の囲碁棋士である黒嘉嘉(こくかか)さんをご存知でしょうか。モデルとして...記事を読む有澤悠河の折り紙がすごい!経歴や学歴は?時価100万円の作品とは?【沼にハマって】こんにちは。折り紙作家の有澤悠河さんが出演されます。和紙職人として、また折り紙作家...記事を読む憲真(書道家)の作品や価格、経歴は?ドバイ王族依頼の作品は1億円?!こんにちは。覆面書家の憲真さんが出演されます。...記事を読む岡根谷実里の世界料理レシピ、経歴、プロフィールは?【世界はほしいモノにあふれてる】こんにちは。10月24日放送の『世界はほしいモノにあふれてる。「世界の台所探検家」の岡根谷実里さんが出演されます。世界の台...記事を読む丸山真一のマジックバーの場所は?結婚、経歴、プロフィールは?こんにちは。カードマジシャンで有名な丸山真一さ...記事を読む市東製作所(パン屋)の場所や口コミ評価は?ランキング最下位ってホント?【最高の最下位】こんにちは。市東製作所(しとうせいさくじょ)というパン屋が紹介されます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。