フランボワーズ」です。【ミラベル】さんのサントノーレのシューはクラシックなカラメルがけです♪このカラメルは見た目以上にぶ厚い飴がけで、バリッとした歯ごたえと芳ばしい香りが特徴的。した歯切れの良い生地の中にはカスタードクリームが入っています。気に入ったのは色鮮やかなフランボワーズシャンティ。シャンティのコクは残しつつもしっかりと果実の甘酸っぱさも感じます^^土台の生地の上にはフランボワーズのジュレとバニラビーンズ入りのクレームパティシエール(カスタード)が隠れていますよ。ジュレのおかけでフランボワーズをより堪能でき満足のいく一品でした♪ごちそうさまです。※公式サイトなし※新宿高島屋「パティシェリア」への出品あり(月~水定休)====================================>>【ミラベル】さんの過去の記事はこちらから最後まで読んで頂きありがとうございました。42:58【ミラベル】サントノーレ今回ご紹介するのは【Mirabelle(ミラベル)】さんの「サントノーレ」です。新宿高島屋「パティシェリア」にて購入それぞれのシューは表面がカラメリゼされていて、パキっとした食感と香りが広がります。中にはカスタードクリーム入り。した卵色で生地とのコントラストもきれいですね^^シャンティクリームはすっきりしているのに、コクがありました。カラメルと2種類のクリームが絶妙なハーモニー♪よくよく考えればスタンダートなサントノーレは初めてだったかもしれません。今回はクラシカルな組み合わせでした。※公式サイトなし※新宿高島屋「パティシェリア」への出品あり(月~水定休)====================================>>【ミラベル】さんの過去の記事はこちらから最後まで読んで頂きありがとうございました。07:58【ミラベル】フレジエ今回ご紹介するのは【Mirabelle(ミラベル)】さんの「フレジエ」です。新宿高島屋「パティシェリア」にて購入フレジエを見かけるとついつい買ってしまいます。旬の苺がきらりと輝いていますね♪こちらのフレジエは”ピスタチオクリーム”ではなくベーシックなタイプでした。生地もクリームも意外としっかりとした甘さです。重過ぎずカスタード寄りのクリームは、バタークリームをあまり食べなれていない方でも食べやすい思います。上にかかったソースの酸味が良いアクセントです。※公式サイトなし※新宿高島屋「パティシェリア」への出品あり(月~水定休)====================================>>【ミラベル】さんの過去の記事はこちらから最後まで読んで頂きありがとうございました。催事情報やブログに載せていないネタなども^^**ブログに来て頂きありがとうございます!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです**スイーツは食べるのも見るのも大好きです!誰かと一緒に食べれば幸せ倍増♪このブログを見てくださった方と同じ気持ちを共有できたら嬉しいです。かりん日記スイーツ大好き☆ベリー☆のブログスイーツニューススイーツはカラダの一部です。