一人暮らしのお正月、いろいろ準備するのは面倒だけど、手軽にお正月っぽさを出したい......わがままですねぇ~。そんなあなたにおすすめなのが、福茶(大福茶)です。いっても、関西以外の方にはなじみがないかもしれません。福茶の基礎知識・作り方をご紹介しますので、試しに作ってみてください。福茶とは福茶とは、梅干しや昆布などが入ったお茶です。無病息災を願って飲む1縁起物で、関西地方では正月など(後述)に飲む風習があります。福茶の材料と作り方さっそく、福茶の作り方を見ていきましょう。★は入れなくても構いません。お湯も、元旦に初めて汲むお水(=若水)で沸かせると本格的です。リンク福茶はいつ飲む?福茶はお正月や大晦日の他、節分にも飲まれています。中でも、お正月に飲むものを大福茶(おおぶくちゃ)と呼んでいるのです。節分の福茶には余った福豆(3粒)を入れます。福豆は、炒っておくとおいしいですよ。福茶が生まれたのは平安時代のこと。開山で知られる空也上人(くうやしょうにん)が当時の村上天皇に献上し、疫病に苦しむ病人たちにもふるまったお茶が始まりといわれています2。現在でも六波羅蜜寺では、三が日になると皇服茶(おうぶくちゃ)として、参詣者にふるまわれています。興味のある方は、調べてみてくださいね。六波羅蜜寺サイトおわりに福茶(大福茶)は、家にあるもので簡単に作れます。一度も飲んだことのない方は、ぜひ試しに作ってみてください。お好みの梅干しやお茶の種類など、組み合わせを楽しむことができます。現代医学でも薬効が認められている。梅干しは疲労回復、昆布は骨の強化など。空也上人が天皇の病気回復を祈って献上した、空也上人が病人にふるまったお茶にあやかって天皇が正月に服した、など諸説あります。犬福チワワチワワとお笑いを愛するWebライター。鎌倉で気ままな一人暮らしを満喫中。Twitterからもお仕事承ります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。一人暮らしのお正月|鏡開きの基礎知識を知ってご利益ゲット一人暮らしのお正月についてゆるーい和暮らし研究会がお送りする、「日本のお正月らしさ」を手軽に味わいたい人のための情報サイトです。お問い合わせはこちらからどうぞ。