パセリ(長野)梨(長野)☆ラグビーワールドカップ開催!今月20日から日本で初めて、ラクビーのワールドカップが開催されます。ラクビーは、ここ数年、ニュースやコマーシャルなどでも取り上げられている人気上昇中のスポーツです。開催日までまだ、少しありますが、給食でもなにか応援ができないかと考え、ラグビーボール型のパンを作ってみようと思いました。ラクビーボールのような形にならず、形を整えるのはとても難しかったです。おいしくできたので、応援の気持ちを込めて美味しくいただきました。社会科見学お店の色々な説明を聞いてびっくり。子どもの素直な疑問も解決してくれました。社会科見学ライフ中目黒店にご協力いただき、お店の裏側を見学しました。今日、9月9日は、五節句の一つ、「重陽の節句」です。昔から、奇数が重なる日は「良い日」とされ、1月1日(お正月)、3月3日(ひな祭り)、5月5日(こどもの日)、7月7日(七夕)と今日の9月9日(菊の節句)の年5回、区切りの日をもうけていました。その中でも、一番大きな数字が重なる9月9日は、とても大切にされてきました。「菊の節句」とも呼ばれて菊の花を使い、香りを楽しみ、食べて、不老長寿(健康で長生き)を願います。烏森小では、菊の花をおひたしに加えて「菊花あえ」とし、不老長寿をお願いしました。菊の香りを楽しんでいただきました。☆本日、台風15号の影響で、2食器で対応しました。up!9月9日通常通り本日は、通常通りです。気象状況を理由とした遅刻は、遅刻扱いとなりません。ただいま、混雑のため、見守りメールが使用できません。up!本日、通常通り本日は、通常通りです。発令されていないため、本日は通常通りとなります。風雨が強く安全を確保できないなどご家庭の判断により登校時刻を遅らせる場合は、学校に連絡をください。気象状況を理由とした遅刻は、遅刻扱いにはなりません。保護者の方が付き添ってください。見守りメールが混雑のため、使用できない状態となっています。ぶどう(山形)☆大豆ピラフ今日は、大豆と野菜を使ったピラフです。大豆は、おかずに合わせることが、多いですが、今日のようにごはんに加えてもおいしく食べることができます。普段、豆だけを食べるのが苦手な人もごはんと一緒に食べると食べやすいですね。今日は、豆アジのから揚げとの組み合わせでした。どちらもよく噛んで食べるとおいしいカミカミメニューです。味わっていただきました。今日のおみそ汁に使われている「とうがん」は、漢字で「冬の瓜」と書きますが、夏が旬の夏野菜です。これは、夏に収穫した後、冬まで保存(おいしく食べること)ができる野菜ということでこの名前がついたそうです。大きいものは、4〜5キログラムもあります。大根やきゃべつは、だいたい1キログラム前後なので、約4倍、大きな野菜の仲間になります。薄味でさっぱりしているので、今日はおみそ汁にしました。味わっておいしく、いただきました。梨(幸水・長野)☆じゃが芋の豆乳ポタージュ今日の「ポタージュ」は、牛乳の代わりに「豆乳」を使いました。豆乳は、大豆を茹でて、すりつぶし、絞ったものです。豆乳には、牛乳と同じように体を大きく丈夫にする栄養がたくさん含まれていることと、牛乳にはあまり含まれていない「食物繊維」が多いことが特徴です。今日もおいしくいただきました。今月の目標は「みんなで楽しい給食ができるような工夫をしよう」です。・すすんで給食の準備をする。・すすんでお当番の仕事をする。ほかにも楽しくなる工夫が色々ありそうです。一人一人が、この目標に向かって、行動しましょう。楽しい給食の時間になるといいですね。今日は、どのクラスも食べ残しがほとんどなく、よく食べていました。今日の給食「冷や汁」は、宮崎県の郷土料理です。「だし汁」に、しょうが・みそ・ごま・しそを合わせて、味付けをしたものを冷たく冷やします。その中に蒸した「あじ」と「きゅうり」を加えて「冷や汁」の完成です。ごはんにこの「ひやじる」をかけていただきます。暑さが残るこの季節、疲れた体を元気にしてくれる料理です。食べやすく、おいしくいただきました。小松菜(群馬)長ねぎ(青森)☆バランスよく食べよう今日の給食は、「和食」です。夏休みが明けて1週間、学校の生活リズムに慣れてきましたか?まだ、食欲が出ない・疲れがとれないときは、ごはん・おかず・みそ汁・牛乳を少しずつ、まんべんなく食べるようにしましょう。いろいろな種類の食べものを食べることで、バランスが良くなり、体は元気を取りもどすからです。暑くても、バランスよくしっかり食べることがとても大切です。今日の給食のデザートに使われている「ピーチ(桃)は、夏が「旬」の果物です。7月ごろから、8月中旬ぐらいがおいしく、スーパーや八百屋さんにたくさん並んでいます。桃は、皮をむいたり、切ってしまうと色が変わりやすく、熟すとやわらかくなってしまうので、生で給食に出すことがむずかしい果物です。今日は「桃」のジュースや缶詰を使って、デザートを作りました。暑さが、ぶり返した今日は、食べやすく食べ残しもありませんでした。コーン(北海道)☆きびなごのからあげ今日の「きびなごのからあげ」は、にんにく・しょうが・しょうゆ・みりんで下味をつけてから、でんぷんをからめ油で揚げました。時間をかけてじっくり揚げるので、骨ごと全部食べられます。かんで食べるほどおいしさが伝わってくる「カミカミメニュー」です。落ち着いて、よく噛んでいただきました。食べ残しもほとんどありませんでした。長いお休み明けの給食(昨日)は、食べるか心配でしたが、空の食缶が戻って来たので、調理師さんたちも安心しました。食べてもらえたのでまた、おいしい給食を作ろうという気持ちにもなったようです。今日の給食は、揚げた魚にソースをつけてパンにはさみます。サラダには、カリカリにしたごぼうが加えられています。それぞれのメニューにひと手間かけておいしさを引き出しています。どんなに暑くても、烏森小のみなさんがおいしく食べてくれるので、調理師さんたちも一生懸命作ってくださいます。この食べると作るの良い関係が続くといいなぁと思います。梨(幸水・長野)☆前期後半のスタート今日から、前期の後半がはじまりました。給食は、食べやすい「どんぶりご飯」でスタートです。うま煮丼には、肉や野菜がたっぷり使われているので、食べやすいだけでなく、栄養のバランスも良く、休み明けの給食にはぴったりです。気をつけてほしいこともあります。それは、早食いになりやすく、よく噛まずに食べてしまうことです。休み明けの給食でしたが、どのクラスも和気あいあい、落ち着いて楽しい給食時間になっていました。up!7月31日(水)水泳指導中止7月31日(水)2回目中学年・3回目低学年の水泳指導は、暑さ指数の測定結果により、中止とします。up!水泳指導検定日プール機器の不具合により延期となっていた検定日ですが、7月30日に実施します。検定日は、7月30日(火)31日(水)の2日間になります。