vol.4毎日、家族に食事を作るものとして、サラダが食卓にひとつあれば、それだけでちょっと安心するものです。今週は、そんなサラダの絶品レシピがぎっしり300品詰まった話題の新刊『サラダ便利帳』(主婦と生活社)から、“定番”だからこそ、おいしく作りたいとっておきのレシピを紹介します。今日ご紹介する「マカロニサラダ」の特徴は、マヨネーズの隠し味に加えるしょうゆと練りがらし。加えるのはほんの少しなのに、味に奥深さが出て、おうちならではのほっとする味わいに仕上がります。マカロニは表示通りにゆで、ゆで上がる2分前に薄い短冊切りにしたにんじんを加えて、ともにゆでる。冷水にさらして水けをきり、オリーブ油をからめる。きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水けを絞る。ボウルに1、2、ツナ、コーン、Aを入れて混ぜる。定価:本体1200円+税みんなが好きな定番サラダから、おかずにもなる主菜サラダ、ごはんや麺と一緒にワンプレートで楽しめる主食サラダ。冷蔵庫に野菜がひとつ入っていれば作れるレシピまで、ギュギュっと300品。野菜がたっぷり食べられる、とっておきのレシピを集めました。きょう食べたい、作りたいサラダが必ず見つかる便利帳です。一家に1冊のハンディな永久保存版。ご購入はこちらから今日のひとしな大人のたしなみ、夏のハンカチ暮らしのおへそ無意識に流れてくるものの存在を大切にするvol.4~クリス智子さん~肩の力を抜いた自然体な暮らしや着こなし、ちょっぴり気分が上がるお店や場所、ナチュラルでオーガニックな食やボディケアなど、日々、心地よく暮らすための話をお届けします。このサイトは『ナチュリラ』『大人になったら着たい服』『暮らしのおへそ』の雑誌、ムックを制作する編集部が運営しています。