元気になる!いつもの食材で作る家庭の薬膳料理です。日本の風土、日本人の体質や味覚を大切にし、和食はもちろんのこと、洋食、中華、エスニック料理やお菓子までいろいろなジャンルで季節の薬膳をご紹介しています。まれこどもの頃からアトピーだったこともあり、添加物をなるべく使わない安全な食を心がけてきました。主人の中国北京転勤を機に本場中国で薬膳と出会い、中医師剛先生のもと約3年間薬膳料理を習ってきました。管理栄養士の経験もいかして双方の良いところ、美味しいところを取り入れた薬膳料理を紹介しています。美味しく食べる健康法!いつもの食材で作る家庭の薬膳料理教室です。自然の中から生まれた暮らしの知恵には体に良いことがいっぱいです♪ちょっとしたコツを知れば毎日の食卓が薬膳料理になります。いつもの食材で簡単に♪食卓から笑顔を届けます。管理栄養士の経験もいかして栄養面からのサポートも致します。方もほんわか雰囲気で親しみやすいと好評頂いております。月1回の季節の薬膳教室と薬膳の資格取得コースが有ります。料理ジャンルスローフード/薬膳ホームページアドレスhttp://www.yuzuha-yakuzen.comレシピの登録はありません。