沖縄晴れマークひと文字めっちゃ良いお天気なんですけど・・・。福山雅治は、晴れ男だ!沖縄本島には今のところ台風の影響はないが台風に近い石垣島では雨模様。石垣島は梅雨明けしてから水不足が続いていて昨夜から夜間断水に踏み切ったところ。恵みの雨となれば良いな~。何度も言うようだが、今年はほんと世界中で自然災害に見舞われる。今日のお昼はごはんを節約。麺をよくほぐし、熱したフライパンにサラダ油を入れ麺を焼く。ボールにあんの調味料を入れて混ぜ合わせておく。小松菜は葉と茎に分け食べやすい大きさに切っておく。ごま油を熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、塩・胡椒・醤油で軽く下味を付ける。小松菜の茎の部分を加え、しんなりしたら葉の部分も加え2のあんの調味料を加えてひと混ぜし、1の麺にかけてあれば糸唐辛子をトッピングしてできあがり。世界陸上も開幕しましたね~またしばらくテレビから目が離せないな~皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。>>うちごはん☆お弁当☆レシピなど・・・。↓よりメッセージを残せます。参加中♪お借りしています。[Kindle版]幻冬舎plussにて連載させていただいたテーマで作るお弁当レシピが電子書籍化されました。週末ひと手間、平日らくらく。...今日のbento(*^。メッセージを入力してください。