わなべ●当店のストウブ商品は日本正規品ですので贈り物にも安心。当店では豊富な知識のキッチン用品専門のスタッフがしっかり検品してから出荷しております。直火・IH電磁調理器・ハロゲン・食洗機などほぼあらゆる熱源に対応。?】ストウブは自社の鋳物製品に生涯保証をつけています。この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず、国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。外側のエマイユ(ホーロー)加工や、内側の黒マットエマイユ加工部分は保証対象外となります。取り扱い説明書にしたがった正常な上代において不具合が発生した場合、同じ製品と交換いたします。万一、当該製品が品切れや廃盤の場合、同等品と交換させていただくことがありますのでご了承ください。保証内容は製品の交換を限度とし、それを超えないものとします。詳しくは、ご購入後に保証内容をご確認ください。・フランス・アルザス地方で誕生したストウブ。その機能性とデザイン性は多くの人々を魅了してきました。そんなストウブが日本食からインスピレーションを受け”日本人がより親しみ、使いやすい”カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズです。(ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。・重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。・家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。・システラ:蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。・エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。・ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。・鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)・黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。【ご確認ください】ストウブの製品はひとつひとつ手作りです。蓋や取手のロゴ刻印の濃淡、色むらや黒点、くぼみや気泡、突起。蓋や鍋ふちに製造工程上できる『欠け』のように見える部分などがある場合がございますが、あくまでも手作りの個体差であり品質を損なうものではありません。商品は豊富な知識を持った専門のスタッフが不具合はもちろん、手作りの個体差についてまでよく検品し出荷しております。