私が作った日々の献立をご紹介しています。~作り方~1>ニンジンは千切りにし、塩少々を振りかけ馴染ませて絞ります。切干大根とヒジキは熱湯で4,5分戻して水洗いします。水気をしぼり、適当な長さに切っておきます。2>a>を混ぜ合わせ、1>と混ぜます。3>ネギ・かつお節・指で擦りつぶした胡麻を加えて混ぜます。(リンの摂り過ぎはカルシウム不足の原因になるそうです。)欧米では骨粗鬆症が多いのは、小魚や海草を摂らず乳製品からカルシウムを取るからだそうです。これは医学的にも証明されているらしんです!栄養の本では特に触れられていなかったのですが食生活を見直す為の本に書かれていました。立ち読み分も含めて、3冊の本に書かれており前に病院でも聞いたので、たぶん本当ですやっぱり小魚・小エビ・海藻がいいようですねそんなことを思っていたら、こんなものを入手♪チヂミを作ったら美味しかったです等分カルシウムは足りそうですランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。(携帯からは対応していないそうです。title久々にひじきが食べたくなりました。イギリスではなぜかひじきを食べ過ぎるなと言われ続けていましたが、なんでなのかなあ、私には絶対に必要不可欠な食材です!!ゴードンは「ナニこれー」とびっくりしていますが・・。素材の組み合わせはなかなか恐ろしかったです(><)でもお酢や油を少し足すだけで、相性の悪さをカバーできたりするみたいでその奥の深さにも驚きでした(◎3◎)そして一日の食事摂取基準(必要量)を見て愕然。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。