地元のスーパーで売っていました。藻屑ガニは、あの有名な上海ガニと同じカニで、濃厚な旨味を持った美味しいカニです。言えば、昔、川漁師さんから購入したり、自分で採ったりして、この時期、川ガニを食べたものでした。生きたまま火に掛けるので、逃げ出さないように、蓋を押えていた事を思い出します。甲羅の大きさは、6cm程。藻屑ガニとしても、かなり小ぶりな方です。それでも、おそらく、カニ味噌がタップリ詰まっていることでしょう。今なら、内子も期待出来るかもしれません。生き物好き、特に水生生物に目の無いうおぬま屋店長は、藻屑ガニを単に食材と見る事が出来ません。見るには、あまりにも魅力的です。そんな事思うのは、私だけかもしれませんが、ムラムラと飼ってみたい虫が、疼いて来ます。食べたら、美味しい事は、分っています。