「単純にメシが美味い!」と大戸屋が大人気。メシが美味い!」と大戸屋が大人気。海外進出も順調でプロの投資ファンドも顔負けの事業展開を成功!15May2015「単純にメシが美味い!」と大戸屋が大人気。ID:???*.net復調の兆しが見えない「マクドナルド」、2015年3月期に大赤字(102億円)に転落した「すき家」、身売り話が飛び交う「かっぱ寿司」など、大手外食チェーンが“非常事態”に陥るなか、定食チェーンの「大戸屋」が好調だ。大戸屋ホールディングスの14年3月期の売上高は前年比13.9%増、経常利益は同76.9%増で、過去最高を記録。その後も、前年同月比の売上高で約5~14%増の成長をキープしている。店舗数は今年3月末時点で414店舗(国内328店舗、海外86店舗)。今期中に450店舗ほどまで増やす計画だという。業界誌編集長のA氏が話す。「大戸屋の客層は大学生からサラリーマン、OL、ファミリー、シニア世代と実に幅広い。なかでもほかの外食チェーンと一線を画すのは女性のひとり客が多いところ。「単純に、メシがうまいからです。ほかの大手外食チェーンはコスト削減を優先し、セントラルキッチンで大量加工した食品を店舗で温めて提供する。大戸屋は料理の品質を重視し、セントラルキッチンを持たずに店内調理にこだわる。豆腐も北海道産の大豆、トヨマサリを100%使用した豆乳とオホーツク海の天然にがりを使用し、厨房で作るくらいですから」また、大戸屋はタイ(47店)や台湾(22店)などアジアを中心に86店舗を展開し、海外事業も成功させている。その手法について、企業の海外進出支援の専門家であるエッグフォワード株式会社の徳谷智史代表がこう語る。「大戸屋の海外展開は非常にユニーク。進出先のパートナー企業と合弁会社をつくるんですね。タイでは、食品供給会社と手を組んで食材を供給してもらい、出店力の強い大手不動産会社とも提携して店舗開発を進める。して役割分担を明確にした上で、大戸屋は店舗運営に専念します。ここまではよくある話ですが、大戸屋の場合、事業を軌道に乗せると、株式をすべて不動産会社に売却し、完全フランチャイズ(FC)に切り替えるんです。儲かっている直営事業を手放すなんて、そう簡単にできる決断ではありません。大戸屋はこれで投資額を大きく上回る売却益を得ているので、プロの投資ファンドも顔負けです」大戸屋はそれを原資にほかのアジア諸国に進出。和食ブームも後押しし、海外でも繁盛店を増やしているという。おいしさにこだわった店作りと、投資ファンド並みの事業展開のうまさ。このふたつを併せ持った大戸屋の好調ぶりは、まだまだ続きそうだ。ID:hgRN+EJc0.netまあまあ食える方だよ。ココイチみたいに叩かれる理由も全く同じだろう。ID:TuFrQwu20.netえ?うまいか、あれ。ID:RmUuRMOd0.net>>72だから、お前さんが行ってるとこ教えてくれよ・・・お前みたいなので、○○の方が美味いわ!って言った奴が一人も居ないんだよw俺は大戸屋に入ったことないけどな。ID:yKCmmpyR0.net個人で勝負しているのおっちゃん定食屋の方が普通にうまいけどな。大戸屋みたいなチェーン店がのさばるのはおっちゃん定食屋をダサイとバカにする消費者のせい。ID:pO203vnz0.net>>85勝負していないおっちゃん定食屋の不味さは異常。チェーンと個人経営を比較するなよ、さすがに土俵が違うだろ・・。ID:YZQR5XIo0.net>>85逆だろ。一部のハイレベルなおっちゃん定食屋を持って全体のレベルと錯覚する一方でチェーンを叩く。クッソマズいおっちゃん定食屋も無数にあるのにまあ俺は知らないところで食うのが好きだからチェーンは一度は必ず行くけどそんなには通わないけどな。ID:GRq/YJ1X0.net以前ここで食べたとき、洗浄がちゃんとしてなかったのか知らないけど汁物の器のフタに魚の骨がくっ付いてて、軽い気持ちで店のアンケート用紙にその旨を書いたら数日後丁重なお詫びの手紙と無料券が届いてビックリした。何だか恐縮したので逆にお礼の手紙を書いた。ID:3hNBZQcqO.net>>212前スレで教えてもらったんだけど一階だと食べてるところをジロジロ見られて1人客が入りづらいからってことだそうだ。あと賃料も安くなるんじゃないかな。ID:MfH7hW++0.net地元によくある、「食堂」と言われるもののすべてが苦手な自分には大戸屋は救世主。唯一無二といっていい存在だよ数年前、いよいよ地元自治体にも進出ほんと助かってるよ。株で億の資産を築いた2ch株板住人が晒してくれた手法が凄いver2015あの超有名FXコピペのノーカットバージョンがリアル過ぎる。野村證券の一日を記したコピペが壮絶過ぎる。100万→1億を達成したオールラウンドトレーダーの思考が凄い。株で億の資産を築いた2ch株板住人が晒してくれた手法が凄い。ツイッターで更新情報をお届け☆@risa_fx2chさんをフォローコメントトラックバックは利用できません。引用ハズレ店舗ばっか引いてるのかな?不味い鶏肉とペチャペチャのご飯を二度も食べて。二回目は時間差で腹痛と吐き気と脱水でダウンした。病院いったら僕も大戸屋で食中毒したんだよって言われた。年寄り連中が連れ立って入ってく周りの飲食店のファストフード化が激しくて、丼物ラーメンバーガーばっかりの所に外で手軽に「普通の日本のご飯」が食えるのがシニアのニーズにハマった。調理する人によってレベルに大きな差がある気がする。昔は曜日と時間帯を固定してある店に通ってたな。ある日を境に全く違う味になってしまって足が遠のいたが。福岡やけど学校や会社で大戸屋の文句ばっか聞いてたからこんな記事が出て驚いた、いや笑った。これが東京クオリティwwやな。引用バランス良いし、そこそこおいしいから好き。引用うちの近所だと”定食屋”自体が無いんだよね。大戸屋は平日も休日も大繁盛してる。リーマンも家族連れもシニアもほんとこの記事そのまんまの感じ。うどんかラーメンかファミレスくらいしか無い地方だったから当たってるのかもしれない返信をキャンセルする。はじまるー!!2020/2/24首席エコノミスト「新型肺炎の影響で東日本大震災を上回る経済的損害が発生する可能性がある」2020/2/24百貨店「助けて!コロナのせいで外人売上の7割が消滅して2月売上高が15%も減少しちゃったの。ランキングをご覧くださいwwww2020/2/22日本人が投資に後ろ向きな理由ってなんなんやろな?2020/2/22日本政府「地方に移住するなら100万円、起業もするなら更に200万を支給しよう。最近のコメント百貨店「助けて!コロナのせいで外人売上の7割が消滅して2月売上高が15%も減少しちゃったの。百貨店「助けて!コロナのせいで外人売上の7割が消滅して2月売上高が15%も減少しちゃったの。百貨店「助けて!コロナのせいで外人売上の7割が消滅して2月売上高が15%も減少しちゃったの。←ガチで大損してて草バリ島に2,000万持って移住すれば金利が6%だから一生遊んで暮らせるらしい。6年掛けて50万→5億円を実現したFXトレーダーが2chに降臨。資金管理の重要性や手法について語る。うーん、これもひよこ!w」FXで700万円失った。母親はわんわん泣くし、日々生きてるのが本当に辛い。【悲報】わたしの彼氏が株やFXに興じるクズ野郎だったことが判明!【FX】フィボナッチとかエリオット波動とか言ってるやつは祈祷系トレーダーだろ!【画像】ハイレバFXで億った人が通帳を公開。これは凄い!FXで含み損を抱えているときによくやってしまうこと。当サイト人気記事2株とFXで100万を7000万円にした投資家が公開した手法が凄い。株で億の資産を築いた2ch株板住人が晒してくれた手法が凄い。長期投資で億を達成した株板住人がコツを公開してくれたよ。FXと株で150万を2.5億にしたトレーダーだけど質問ある?20代の平均貯金額は468万円だが中央値で見ると実は56万円しかない。FXに向いてないトレーダーの特徴。マイナンバーが導入されると副業の株やFXが会社にバレる?証券会社の営業だけどなんでみんな株買ってくれないの!中国株暴落で大損した投資家の姿をご覧ください。バリュー投資で65万を25億に利殖した片山晃氏のライフスタイルが堅実過ぎる。当サイトランダム記事FXでメキシコペソに毎月積み立て投資するだけで年利30%!負け組の投資家の共通点FXで指標は良いのに暴落して大損したことないか?あれ不正操作だったみたいだぞ!【FX】スイスフランに50万円の投機で3,800万円の損失のやつがいるwwwモンドセレクション金賞を10年連続取得し続けた市川商事が破産。ブラック企業化が深刻な模様。本格的にFXを始める前にバーチャルFXで練習したい。おすすめのデモ教えてくれ。【ガソリン代0円】アメリカの期待のベンチャー『テスラ・モーターズ』が大阪に仮店舗を設置。株で億の資産を築いた2ch株板住人が晒してくれた手法が凄いver2015100万→1億を達成したオールラウンドトレーダーの思考が凄い。野村證券の一日を記したコピペが壮絶過ぎる。FXでボロ負けした人が最後に残した言葉まとめ。株で億の資産を築いた2ch株板住人が晒してくれた手法が凄い。婚約者のお給料が手取り20万円だった。女性(32)とある江崎グリコの幹部さん、社内改革で年収が100万円も減ってしまい絶望。同じ学科の奴が資本80万で株を始めて1年で500万まで増やしたらしい。ギリシャのユーロ離脱が回避される見通し。