ご子息・杉原慶樹氏の2人だけで酒造りを行う『日本一小さな蔵』杉原酒造。地元農家協力のもと、地域栽培に適した酒造好適米『揖斐の誉(いびのほまれ)』を100%使用し手塩にかけて造りあげた『射美』は、他酒とは一線を画す独特で上品な甘みが特徴。ZERO西武新宿線沿線ならここ。料理長こだわりの料理と純米酒。日本酒関連のPR情報を配信しませんか?無料で当サイト内にて掲載いたします。ライタースタッフ募集運営会社お問い合わせアンテナショップお酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。秋のお酒、ひやおろしのおいしい飲み方をご紹介。