新潟県企業リサーチレポートに特化している、岡三にいがた証券が発行する「岡三にいがた県内企業レーティング情報」1月29日付けでは、岩塚製菓(2221)目標株価4100円から4000円に引き下げ、レーティング「中立」を継続した。有名企業が多く存在する。岩塚製菓は、味しらべ、きなこ餅、田舎のおかき、国産あられなどで有名メーカー。国産米100%の米菓売場でシェア拡大を図り、プラスチック包装材の削減など環境に配慮した取り組みも評価されている。