2011/03/06デミソースばっかり飽きてたから作ってみたけどこくがあってまったりおいしかった。2010/12/04今日作って、美味しかった。鶏ミンチがなくて、豚小間をフードプロセッサーでミンチにした。あ、今、レシピ見返して、卵入れ忘れたことに気がついた!しいたけとニンジンも入れたけど、卵なしで成形できたよ。「豆腐が入ってるのがほとんどわからないのに」なんてわけは無い。レシピ通り挽肉と豆腐を同量にしたら明らかに豆腐。300gの挽肉に、豆腐1丁使うので、いくら何でも多すぎじゃないかと思ったが、ふんわり柔らかくて美味しかった。かさが増えるのも嬉しかった。2010/04/04冷凍食品のあいつによく似た味でうまかった。何個か分けて冷凍してお弁当にいれてる。火は通ってるから自然解凍でもいけるし、チーズ乗せるとさらにうまい。2009/10/11今まで一度もうまくハンバーグ作れなかったけど、これだとおいしくできた。2008/03/04ソースは鍋で4倍の量で作って次の日余ったソースにデミグラスソース缶を2缶~3缶好みで入れるとめちゃウマーなハヤシライスできるよ。トマト缶あまらせるのイヤだから、ソース倍量で作って次の日はロールキャベツ煮たりしてる。他の料理にも使えそう。食パン一口大にちぎるところを、おろし金で削り、バルサミコ酢使用、焼くとき赤ワイン追加した。作ってる途中、ソース甘すぎに感じたけど、そうでもなく。ハンバーグ、ソース共に美味しい。2008/03/04玉ねぎ炒めないのは自分的に驚きだったけど柔らかくておいしかった。食パン余ってるんならお薦めです。このプラグインで利用できない命令または文字列が入っています。