)近年は、連日、厳しい暑さが続くことが多くなっています。そんな日が続くと、冷たい飲み物やアイスクリームが食べたくなります。体に必要な栄養素が含まれており、美容効果も期待できる優れもの。夏バテ防止にとてもおすすめです。スムージーもアイスクリーム(ジェラート)も砂糖は使いません。甘みは、甘糀のみで作ります。胡桃バナナジェラート作り。(こちらはお持ち帰りいただけます。5,500円(胡桃バナナジェラートのお持ち帰りあり)※糀基礎講座〜甘糀編〜に、ご参加頂いた方対象。上から、苺、マンゴー、青じそバナナ、いちじくの、スムージーかぼちゃ、さつまいものアイスは作れないかというお声をいただき、試作してみました。乳製品を使ったプレーンアイスに、同量の蒸したかぼちゃを加えました。上には少しシナモンを振っています。とうもろこしピューレなどで作っても、とても美味しそうです簡単ですので、ぜひ受講された方はお試し下さい。2020年1月1日以降に、初めて参加される方は入会金3,000円申し受けております。まや発酵教室【兵庫県。