美食磁石~関西中心の美味探求~大阪を中心とした、関西の美味しいお店、隠れ家的なお店を紹介させていただいているブログです。街を歩いていて、”あ!何か気になる!!”なお店をレポートしていきます。美味しいものやお店に磁石のように引き寄せられる。~STANOAワイン会~雨の中、しかも週の初めの月曜日にもかかわらず、ワインをしこたまいただいちゃいました毎月、17日に行われているワイン会、スタノアワイン会が、17日が土曜日の関係で、19日の月曜日に開催されました。今回の会場は、地下鉄の谷町4丁目駅から徒歩5分くらいのところにある、欧来食堂TANAKAさんに遠征です。2週間ほど前に下見に行ったときに、出していただいた、アンティパストがむちゃくちゃ美味しくて、即会場に決定し、交渉の末今回の会場に決定しました。今回のワイン会の時も、前回の下見の時に出たものと同じアンティパストからのスタートです。素材の味とそれに合う調理のアイデアをこれでもかって位に、しかも、遊び心をふんだんに取り入れたアンティパストをアテに飲むワインは最初はきりっと冷やした白から楽しんでゆきます。この日のワインは赤白会わせて5種類この日はイタリアワインばかりでそろえていらっしゃいました。このワインはワイン会の持ち込みですが、これに数々の料理を合わせて、会費は一人5000円。お店の方にはたくさんの料理を出していただいて”え?いいの??”って感じでした。アンティパストの後には、パスタが3種類とピザが出て、おなかも落ち着くのかなった思っていましたが、出席者の方々の胃袋はまるでブラックホールのように、出てくる料理を平らげていきます。ちなみにこの日にお店の方で用意して下さったメニューがこれです。今回は30人という人数の料理を3人のスタッフの方で対応していただいたので(厨房は2人)かなりバタバタしたでしょうが、あまりにもよく食べる私たちメンバーのためにメニューには載っていないパスタも出して下さいました。この鮮やかな緑色のジェノベーゼバジルの香りが口の中で思いっきり広がって、かなり美味かったです。これは、また少人数で再訪したときに是非食べてみたい一品ですね。いう野菜の使い方と、魚料理のアイデアがとても楽しい欧来食堂さんです。