札幌すすきの寿司屋の板前さんと結婚して波乱万丈!涙と笑いの人生です。編み出された、全量白米だけを使う「諸伯(もろはく)」も奈良が初と言われているんですね。三段仕込み製法や、火入れの技法など、当時は画期的な進歩だっただろうなぁ。そんな思いを抱きつつ、奈良の酒蔵として有名な春鹿さんへ行ってきました。奈良ホテルから徒歩5分くらいの近い場所にあります。こんにちは~と声をかけ、笑顔の店主さんとしばしの歓談。500円で利き酒が出来るんです。自分で選んだお猪口はお持ち帰りも可能。札幌で手に入る春鹿は数種類しかないので、ここでできるだけ味を確かめて行きたいと張り切りました(笑)。500円で5種類の酒を試飲できます。春鹿の超辛口シリーズはキリリとして美味しい。奈良と言えば奈良漬け。こちらは、春鹿の酒粕を使った「奈良漬け」です。定番の甘いタイプも美味しいけれど、砂糖の入っていないタイプがドライで好みの味でした。5種類のはずが・・・・・・店主さんがどんどん出してくれるので既に試飲の量ではなくなり(笑)。ありがとうございます。お猪口で1杯づつだけど、8種類もいただくことができました(笑)。その後、奈良公園を散歩するも千鳥足でした。すすきので寿司屋をしています。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。★リンクフリーわたしたちの寿司屋です。井出美香ソフトバンククリエイティブより発売amazonはこちらからおすすめ記事お父さん大好き!と言いまくる。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。