人生、ちょっと立ち止まり。いや立ち止まっているヒマはない。ここからどこに向かうのか。母の誕生会86歳の誕生日をフレンチのお店『リアン』でお祝いしました母の「和食じゃない方がいいな」のリクエスト(86歳すげーー)に妹があれこれと調べて予約してくれました。こんな住宅街にこんなお店が!という知る人ぞ知る感じの、テーブルが4つのこじんまりとしたお店です。料理の前に冷たいフレーバーティーが一口これでお口の準備をしてね、ってことなんだろうか。アミューズ・ブーシュはカボチャのムース甘エビのせ器がとても素敵です。前菜一皿目スモークサーモン皮がパリパリに焼いてあります。前菜二皿目ホタテと毛ガニとたけのこたけのこの風味が春でした。ホワイトアスパラの冷たいスープ中にうにが隠れているのですが、赤井川産のホワイトアスパラの風味が強烈でうにの味が感じられず。身体の底から元気が湧いてくるようなホワイトアスパラの味です。パンは切り株のお皿に入っています。発酵バターたっぷり(高級!)メイン子羊です。赤井川産のホワイトアスパラの焼いたのが添えられています。羊の味はしっかりありながら、とても食べやすく美味しかったです食後に紅茶をお願いしたらばこんな箱が登場!実験道具みたいだけど、自分で茶葉を選びます。Birthday」の文字が!お茶請けも可愛い。お料理も器も美味しく素敵でとてもいい誕生会となりました母はもちろんしっかり完食。