北欧+和のシンプルなインテリアに憧れて日々試行錯誤中。転勤族主婦のインテリアと暮らしをぼちぼち綴っています。先日の晩ごはんは、ナーーーーン!!!でした。おうちで初めて作ったナンカレー。もちふわナン用ミックス」(右)面倒くさがりやの私は、ミックスになってると、俄然作ってみたくなりますまずはナンミックスに水を加えて~、ハンドパワーで5分こねこね。丸めて30分から1時間発酵させて、麺棒(無かったので箸)で伸ばしてフライパンで両面焼きます。以外と!簡単でした^^きっと台所じゅう粉だらけになるんじゃ?な~んて思ってたら手も大して汚れることなく、これなら子供ちゃんと一緒に作っても楽しそうハンドパワーが足りなかったのか、ちょっと固い感じはしましたがそのまま食べてももっちりとしてて、美味しかったですよ^^ナンを発酵させている間にキーマカレーを作るとちょうどいい時間になります^^キーマカレーは煮込み用ペーストと、煮込んだあとの仕上げ用ペースト2種類があって、固形ルウでは多く使用できないフレッシュ!!な素材、原料が入っているのだそうです。確かに~~(^~^)固形ルウとは違うスパイシィ~~な香りがします。次の日はごはんにのせて、キーマカレーにして食べましたよ^^レーズンものせてみました。北欧+和のシンプルなインテリアが好きな転勤族主婦。