そんな、緊張の初対面でしたが、学内でお会いすると常に気にかけて下さる優しい教授でした(^^)そして、教授の功績も凄いとはよく耳にしていたのですが、祝賀会と合わせて行われた講演の中で、教授の研究内容オステオカルシン(骨形成に関与するタンパク質、骨ホルモンとも)について改めて話してくださいました。オステオカルシンは骨の形成だけでなく全身の代謝にも効果がある、という内容でした。(先月、NHKの↑某番組↑にもこのオステオカルシンの内容で出演されていました。福岡といえば豚骨ラーメン。煮骨の中にもオステオカルシンはあるのに、グツグツグツグツ煮込みまくった豚骨ラーメンのスープの中には流れ出ないとのこと。そんなことは気にせず屋台でラーメン食べて、大満足でした。他のスタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。diary練馬区の歯医者/MIHOのblog☆;+;。