会津若松市(&近郊)をウロウロしながら美味しいお店を探しています。広源じつは昨日から帰省しています。前回になかったメニューもあるので、そちらは追加で撮影しました...というラインナップ。迷った末、「台湾ラーメン」と「回鍋肉セット」にしてみました。暑いので(゚д゚)ウマーそしてまずは台湾ラーメンがきました。詳しくないのでアレですが、やはり中華由来のスパイスみたいな味のするラーメンでした。スープとともに味にインパクトを与えているのはこの挽肉かなと思います。八角?なのか、無知で申し訳ないですが、台湾ラーメンらしさを引き出しているトッピングです。)お次は回鍋肉セットです。これは嬉しいですねまずはメインの回鍋肉です。これがまたうーーまーーーーーい(ノ)’∀`(ヾ)全体的には甘めですね。あ、もちろんご飯は下に隠れています。いい意味で期待通りのクオリティで決して裏切りません。雰囲気はも味も本場仕込みの広源さんは、プチ旅行した気分にさせられます。北陸出身ですが、高校卒業後20年間東京でサラリーマンをやって結婚を機に会津に来ました。