3分52秒だいぶ涼しくなってきましたね。朝晩は秋の気配を感じます。秋と言えば、かぼちゃ、秋なす、さつまいも、じゃがいも、ブロッコリー、にんじんといった旬の秋野菜が美味しい季節です。秋野菜を使った料理なんか良いですね。秋野菜の栽培方法などをまとめてみました。秋野菜のレシピ(動画)を集めてみました。秋野菜は栄養満点ですね。そんな秋野菜のレシピ(動画)を集めてみました。ご家庭で試してみては如何でしょうか。料理レシピこちらの動画では、なすとトマトのカレーのレシピを教えてくれています。かぼちゃ丸ごとタイカレーこちらの動画では、カボチャを使ったレッドカレーのレシピを教えてくれています。ABCクッキングスタジオこちらの動画では、秋野菜のトマト煮込みのレシピを教えてくれています。ABCクッキングスタジオこちらの動画では、スイートポテトのレシピを教えてくれています。秋野菜の栄養・効果・効能は?かぼちゃ(カボチャ/南瓜)かぼちゃは健康に良い栄養成分をたくさん含んだ緑黄色野菜です。女性に嬉しいアンチエイジング効果(老化予防)や冷え性にも効果があります。秋なす(秋茄子)茄子には強い抗酸化作用があり、ガン予防や生活習慣病のもとになる活性酸素を抑え、コレステロールの吸収を抑える効果があります。なすは身体を冷やす効果がありますので、妊婦さんなどは食べ過ぎに注意したほうが良いでしょう。昔から「秋茄子は嫁に食わすな」とありますが、ここからきているという説があります。さつまいも(薩摩芋)さつまいもは食物繊維が豊富なので便秘に効果があります。ビタミンCも多く含んでおり、シミやソバカスを防ぎ肌をなめらかにする美容効果もあります。血中のコレストロールを減少させるので動脈硬化の予防にもなります。じゃがいもじゃがいもはミネラルやビタミンB、ビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCが豊富です。成人病の予防になります。コラーゲンの生成を助けてくれるので、肌のトラブルを防ぎ美容効果も期待出来ます。ブロッコリーブロッコリーは大変栄養価の高い野菜です。カリウムなどのミネラル分の他、特にビタミンCを豊富に含んでいます。ガン予防、高血圧といった成人病の予防の他、アンチエイジング(老化防止)やシミ・ソバカス予防といった美肌効果、また骨の強化や風邪の予防にもなります。にんじん(人参)にんじんの栄養分にはカロチン、ビタミンA、食物繊維などが含まれています。にんじんは気管支炎の症状に効くとされていて、咳止めなどに効果があります。むくみなどに効果があります。秋野菜の栽培・育て方・種まき秋はキャベツやタマネギやほうれん草といった野菜の植え付けの時期です。秋は朝晩が気温の変化が激しいので、植え付けの時期と時間などがポイントになります。ここでは種まきの仕方や栽培方法や育て方を紹介した動画をとりあげてみました。秋の種まき教室こちらの動画では、秋の種まきを詳しく教えてくれています。プランターでキャベツを育てよう【コメリHowtoなび】こちらの動画では、プランターでキャベツを育てる方法を詳しく教えてくれています。タマネギ(植え付け~収穫)こちらの動画では、プランターでタマネギを育てる方法を詳しく教えてくれています。【花ちゃん園芸ショップ】こちらの動画では、ほうれん草を育てる方法を詳しく教えてくれています。緑のやさいプランターを使ってこちらの動画では、プランターでほうれん草を育てる方法を詳しく教えてくれています。まとめかぼちゃやさつまいもといった秋野菜はビタミンCが豊富に含まれていますね。美味しいうえにに、ガン予防や高血圧予防、また女性には嬉しい美容効果もあるので嬉しい野菜ですね。秋野菜を使った料理美味しそうですね。秋はキャベツや玉ねぎなどの植え付けの時期ですので、ご興味がある方は、ご家庭でプランターなどで栽培してみては如何でしょうか。リンク関連記事コオロギ(こおろぎ)の鳴き声は?飼育の仕方や天敵など秋を象徴するコオロギ。9月頃になると秋の訪れを告げるかのように鳴き始めます。)紅葉が美しい秋の観光シーズンになると、京都はたくさんの人で賑わいます。記事を読むとうもろこしの栄養や効果とカロリー。蒸し方・ゆで方・焼き方など。今年もあまーい“とうもろこし”が美味しい季節になってきました。カロリーは?栽培・育て方カレーの名脇役と言えば?そう“らっきょう(辣韮)”ですね。記事を読む秋桜(コスモス)の花言葉と育て方。コスモスの名所・群生地まとめ秋になるとピンク、白、赤、黄色などの可愛い花を咲かせる秋桜。今年も秋桜が咲く季節になりました。秋の味覚といえば“栗(くり)”ですね。記事を読むそうめんの栄養やカロリーとダイエット効果。そんな時は“そうめん”などは如何でしょうか。き方は?家庭での栽培方法は?えんどう豆は料理もしやすく栄養価も高い野菜。甘くてシャキシャキして美味しい!そんなえんどう豆のことを記事を読む重陽の節句(菊の節句)とは?意味や由来。行事食(料理・菊酒)など9月9日は五節句のひとつ、長寿祈願を願う“重陽の節句”の日です。記事を読むそら豆の栄養・効果・効能は?ゆで方・下ごしらえ・冷凍保存やレシピそら豆が美味しい季節になってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。alt="">PREV重陽の節句(菊の節句)とは?意味や由来。ENTRY冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とはむしむしと暑い季節になってきました。この時期、食物を長い時間、外にネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉だいぶ春らしい陽気な天気になってきました。この時期、散歩すると春の訪れ節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!「福は内!鬼は外!」今年も節分の季節になりました。この日はお父さん雪虫の正体はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など秋頃になると、白くてフワフワした小さな虫が飛んでいるのを見かけた事はあ九条ねぎ(九条葱)の特徴や栄養・効能・効果とレシピ鍋などに欠かせないネギ。甘くて美味しいですよね。「コートジボワー...大久保嘉人|サッカー日本代表|ザックも期待。増税後の金額や減免の情報。日差しの強い、暑...アメダスの持続性と効果。防水スプレー靴用の使い方。防水スプレーを使...DIYとは?すのこで棚を初心者自作。なんだか自分の気...羅生門のあらすじと感想。4月〜6月にかけ...6月病チェック。ゴールデンウィー...ヤマボウシとハナミズキの違い見分け方。ズッキーニの旬な...紫外線(UV)アレルギーと日焼け対策。自転車で走ると風...入谷朝顔市とは。あさがおの花言葉・種まき育て方。