私が作った日々の献立をご紹介しています。適量~作り方~1>ピーマンはヘタを取り、1/4に切っておきます。2>鶏モモ肉は、筋切りをして、皮目に数か所穴を開けておきます。3>*の材料を混ぜておきます。(七味は少量だけ混ぜ、後からそれぞれお好みでかけてもOKです。)4>フライパンを熱し、鶏を皮目から焼いていきます。(テフロン加工なら油はいりません)あまり触らず、しっかりと焦げ目を付けて下さい。5>鶏を裏返したら、空いているところでピーマンを焼きます。6>鶏にほぼ火が通ったら油をふき取り、<3>を加え、時々ひっくり返しながら煮絡めていきます。7>1分ほど煮絡め、ツヤが出てきたら火を止めます。鶏は一呼吸置いてから食べやすいように切り分け、盛り付けます。旦那さま大喜びの一品でした!実は先日旦那さまが、よさげな七味を買ってきて「何か七味の合うもの作って♪♪」とリクエストを受け、考えたおかずでなんです。本人はかけたら美味しいものを考えていたようなのですが、せっかくなので七味料理に!!魚の煮つけで同じようなものを作ったことがあったのですが、本人は覚えていないようで。「すごい!!こんな使い方するんや~!」と言ってました。付け合わせのピーマンを食べながら旦那さまが「なんか。辛いしし唐を食べてしまた後のドキドキ感がする!!」と言っていましたが。美味しかったです♪ちょっとアレンジ★付け合わせのお野菜は長ネギやインゲンでも!★大根おろし、白髪ネギ、マヨネーズなどをそえても!ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。