小笠原諸島about音楽ライブレポWEBつれづれ旅行記skydropつれづれ無洗米を美味しく炊こう無洗米を美味しく炊こう2017年7月21日riviTweet先日から無洗米を導入した。なんでこの時期に?冬じゃなくて?とも思ったけれど、何事もタイミング。それが、あんまり美味しく炊けなくて...。米が悪いんじゃない!絶対、私の問題に違いない!!というわけで、ちゃんと調べてみました。初回はうっかり普通の「炊飯」で炊いて、炊いてる最中に「無洗米」というメニューがあることに気が付くという失態をさらす。2度目3度目は「無洗米」にて炊いてみるも、なーんかいまいち...。無洗米が口に合わないのかな?とも思いましたが、そもそも最初に炊いたときに、同居人から「え?普通に炊いたの?無洗米なのに?」という反応をもらっており、てっきりそれを【炊飯器に無洗米用のメニューがあるでしょ?】という意味合いに捉えていた。美味しく炊くそしたら、いくつも出てきますね。最初から調べればよかったね...。いくつかのサイトを見た限り、ポイントは下記2点。水の量は、普通のお米より少し多め。調整は各自でお米に水を吸わせること。夏場は30分、冬場は1時間程度ふむふむなるほど。今は、お米に水を吸わせている余裕があるゆえに、さっそく試してみました。なる無洗米!美味しく炊けるといいな!!(現在吸水中)こうご期待。美味しく炊けたら追記するかもです。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されることはありません。コメント氏名[必須]メールアドレス[必須]次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。検索:管理人riviLIVE、音楽が心の支え。写真やラジオを聞くのも趣味。WEBをお仕事にしていますが、ここでは面白そうなことを試したり残したいものを書いてます。へっぽこWEBディレクターですが技術も知識もへっぽこです。