創作日本料理に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。※銀座ベルビア館休館日に準ずる。和食をベースとした創作料理の同店は、国内の食材の良さ、お酒の味わいを引き出したメニューを提供。食材の生産者と消費者をつなぐ架け橋になるというのが、店名の由来だ。現在は山梨県産の食材とワインがメインだが、今後はさまざまな地方のメニューも登場予定。丸の内のエリートたちに聞いた!商社・金融・コンサルたちの行きつけリスト一挙36軒iiyo!!の地下にあるお好み焼き屋さん。ランチに食べられる「鉄板そばめし」は、半熟の薄焼き玉子の上にお肉がゴロゴロ入り、ボリュームも満点。銀座のベルビアという商業施設にありながら、本格的な和食が楽しめる『銀座KAN』。なかむら』の姉妹店であるから、その実力は折り紙付きだ。オープンキッチンで奥行も十分の広々としたカウンターに座り、躍動する3人の料理人を眺めているだけで、張り詰めた心は自然とフラットになる。オープンキッチンで奥行1m弱もある広いカウンターが特等席。銀座のベルビアという商業施設にありながら、本格的な和食が楽しめる『銀座KAN』。なかむら』の姉妹店であるから、その実力は折り紙付きだ。オープンキッチンで奥行も十分の広々としたカウンターに座り、躍動する3人の料理人を眺めているだけで、張り詰めた心は自然とフラットになる。オープンキッチンで奥行1m弱もある広いカウンターが特等席。銀座一丁目、プランタン銀座裏の銀座ベルビア館の7階という一等地にありながら、しっぽり和食が楽しめる店がある。ライブ感あるオープンキッチン前には橡の木の大きなカウンターが構え、凛とした雰囲気の中季節の山海の味覚を楽しめる和食店。デートでは料理人との会話を楽しめるカウンターが圧倒的な人気席であり、つい時間を忘れてしま...銀座デートはスムーズに2軒目へ!自然に距離が縮まる必勝BARはここだ!仕事を通じて知り合った由美は、月に数回のペースで会う相手だ。飾らない性格で、まだ恋人ではないが一緒にいると心が休まる。今まで派手に遊んできた自分も、そろそろ由美のような女性と落ち着きたいものだと、会う度に思う。その由美が、「結婚を考えていた彼と別れることになった」と泣きながら電話をかけてきたのは、昨夜遅くのことだった。慰めつつも「彼女を振り向かせるなら、今しかない」と火が点いた。丸の内OLのお墨付き!これが選ばれし、9名の丸の内イケメンだ!「仕事にまつわる小物は大切にしたいので、靴は念入りに手入れしています。仕事の疲れを吹き飛ばしてくれる、常に笑顔の女性が理想。...イケメンじゃなくてもいいんです!女性から圧倒的にモテる男なら必ず持っている、ある要素とは?大輝が予約してくれたのは『アルカナ東京』だった。店選びのセンスも良い上に、食事が始まってからもシャンパンやワインのセレクトも上手で感心していた。し...もっと見る経済力もあるのにモテない男の謎。“友達”止まりで終わる男が言ってしまった、残念な一言とは食事の予約は『アルカナ東京』にした。最初は皆スローペースで飲んでいたが、お酒が進むにつれ各々の好きなタイプや恋愛観の話になる。「沙羅ち...地方開業医の妻の座を得た、元マテリアルガール。続いてお母さんも「そうそう」と付け足す。奈緒...男と女のLoveゲーム:女が言う「遊びならイヤ」をうまくかわす、最強の言葉こんにちは。丸の内にある大手損害保険会社で、総合職で営業をしています。最近、ある男性とお付き合いを始めました。美容と健康が共存する「体にやさしいフレンチ」を提供するお店。テラス席は、樹木を囲むように円卓が設けられている気持ちのいい空間だ。こちらで特筆すべき...「好きなひとができない」は要注意。―本当に噂どおりなのね。陽菜はげんなりした気持ちで、手をふる。チュウで保つ女のプライド。好きな店:『レゾナンス』『ア...青山ヒロム:ド・肉食系の男友達の必要性と、Sクラス美女との出会い。「では、ご唱和ください。植木くんが掛け声をかけると、男性陣は一糸乱れぬ動作で一斉にグラスを傾けた。「私だって、本当はずっと辛かった...」夫不在の場で、それぞれの妻がぶつけあった本音2年後の夏。車のトランクに荷物を詰め込むと、美希は駐車場の隅から車内の真奈と誠に向かって手を振った。中高時代に仲良...もっと見る私、愛されてる?:夫に指一本触れられない誕生日。ルカ・ファンティン』予約しといたから。ルカ・ファンティン」のエグゼクティブシェフ、ルカ・ファンティン氏。これがもう贅沢の極みでして、白トリュフがまるで鰹節...東カレ編集長が食べて唸った!2015年、激ウマ飯総括その1我々日本人にしてみればなじみの深いサバ。思いつく料理といえば煮付けか、シメサバくらい...。知り合いのカメラマンが、いままさにイタリアにいまして、FBに上がってくる楽しげな写真が羨やましくてしょうがない船山です。分厚いヒレ肉を切って口に入れると、しっとり、なめらか。噛めば柔らかく、肉に閉じ込められていた旨みがじわりと広がる。風邪っぴき中のオーツキです。Part2クリスマス・イヴに肉を食べない習慣があるイタリアでは、肉の代わりに魚を食べるのがお約束である。Part1美食家に「台所のダイヤモンド」と讃えられる高級食材、トリュフのシーズンがやってきた。今年はトリュフの当たり年。イル・リストランテ秋色が日ごと深まる季節になると、「ブルガリイル・リストランテ」のテーブルに芳醇な香りが届く。「34の独身女が、一番引っかかってはいけない男でしょ...」。女友達の忠告で突きつけられ...「あー、泉!久しぶりー。湿った空気の中に、ほんのりと秋の気配が漂い始めた金曜日の夜。私は大学時代からの...男女が恋に落ちる法則。それは「好き」より「嫌い」が一緒なこと初デートは、戦場と言っても過言ではない。会話を盛り上げるために頭を高速回転させる男。それに合わせつつ、ちょっとした言動や会話で男をふるいにかける女。初対面お食事デート実況...7月28日(木)、20時。今回めでたく東カレによりマッチングし、初デートすることになった2人の経歴を紹介したい。男性の名前は誠人...東京マザー:子供は欲しいけど、子育てで余裕を失くすのは嫌。現実的な女の結婚の条件6月の週末の夜、希は昌大と一緒に銀座へ向かっていた。「たまには、素敵な所で食事しよう。生まれ変わった銀座の名店で至福のシャンパン&ワイン飲み放題!世界最高峰の美食タウン・銀座において、多くのグルメを魅了してきたフレンチ『ラール・エ・ラ・マニエール』。そんな名店がこの5月、新たなシェフを迎え、...小娘なのか淑女なのか?30オンナの誕生日、行くべきレストランは?来月、付き合って3年になる彼女が30歳の誕生日を迎えます。Part1シェフの清水将氏は、フランスの3ツ星『マルクベーラ』時代、朝の4時から野山に分け入り山菜やキノコを収穫。生まれも育ちも田園調布3丁目の一級建築士。男は年収よりも“育ちの良さ”が大事なのか?ヒロキと出会ったのは、仕事で訪れたフラワーアーティストの来日パーティーだった。声をか...デートの勝負はここからはじまっている!待ち合わせからアガる店4選スペインに本店をおくミシュラン二ツ星の東京店だが、レセプションを抜け2階へ上がると、シャンデリアが印象的なラグジュアリーなバルスペースがある。知られて...もっと見る恋の成功率アップ!レストランでのエスコートの極意をプロが伝授!どんなに素敵なレストランをセッティングしても、エスコートがぎくしゃくしていたら台無し。島根県にある松永牧場から、A5・A4ランクの島根和牛を一頭買いして提供する焼肉割烹店。「初デートで、彼の家へ...」禁断のルールを破った女が、本命へ昇格する可能性はある?玲奈と出会ったのは、新丸ビル内にある飲食店だった。レストランフロアは、一種の出会いの場にもなっているのだが、同期と飲みながら食事をしていたとき、僕たちのテーブルの隣に可愛らしい女性二人組が座った。ラッキーと思い、早速話しかけてみると、向こうも気さくに答えてくれる。「はい、すぐ近くです。彼女の名前は、玲奈というらしい。職場も近く、その上男女2対...初デートでお泊まりしても、何もしてこなかった男。それって、女を本命視している証なの?潤と出会ったのは、新丸ビルの7階だった。金曜の夜は丸の内界隈で働く男女が集うため、出会いの場にもなっているのは有名だ。そんな場所で、仕事帰りに同期と飲んでいる時に、友達と連れ立って声をかけてきたのが潤だった。「はい、すぐ近くです。いわゆるナンパというのだろうか。普段ならば声をかけられても相手になんてしないけれども、潤はとても爽やかで良い感じだ。TOKYO』の窓際席。イルミネーションで賑わう仲通りをぼんやりと眺めながら、田所健吾はそう静かに語り始めた。師走の丸の内のカフェで田所健吾は語り始めた。「何年も苦戦を強いられて...それでも粘り強くああでもない、こうでもないと試行錯誤していた萌を、ずっとそばで見てきました。僕は彼女のそういう努力家なところが好きだし、尊敬もしています。それできちんと結果も出して...いや、素晴らしいですよね。自慢の妻...「女は、一歩下がるの」男性社会で勝ち抜いてきた敏腕女性役員の処世術とは―今日は晴れているし、外に食べに行ってもいいかなぁ。楓がそんなことを考えていると、麻美から声をかけられた。楓が麻美に問いかけると、一瞬ふと考える仕草を見せた。よろしければ外で食べたいなと思っていたのですが...。TOKYO』で、土屋和宏は嬉しそうに語った。仕事帰りだという彼はドラフトビールを美味しそうに飲み、ご機嫌の様子である。「人に話すと驚かれるのですが...2歳年上の姉とも...妻を置き去りにし、夫はホテルで一夜を...。順調だったはずの夫婦に訪れた悲劇とは『ガーブ東京』で、軽く食事を終えた後、氷室は事務所近くのホテルに宿泊することにした。今日という1日を過ごす中で憑いた悪いものを洗い流すために、熱いシャワーを浴びる。脱衣場を抜けると、東京駅を見下ろす絶景が広がる。部屋のみならず、浴室からもこの眺望を楽しむことができるのだ。自分のこれまでの選択は間違っていなかったのだと、このホテルに来るたびに思えた。シャワーのノズルをひねり、湯...「職場一の美女に似てる」イケメン同僚の言葉に踊らされる、上京2か月目の30歳OL「あー今日はあんまりいい男いなかったなぁ。茉莉はそう言いながらコーヒーをすする。パーティーを終えて、2人は丸の内にある『ガーブ東京』を訪れていた。...キラキラOL保つため、1人暮らしで貯金ゼロ...。恵美理は、池田の発言に硬直した。思わず苦虫を噛み潰すような顔をしてしまったが、池田は気付いていないだろう。入社2年目の恵美理にとって、圭介は憧れの先輩だ。去年の秋に希望通りの辞令が出て、圭介のいる部署に異動になった時は夢見心地だった。―圭介さんが研修から戻ってきたら、はやくもっと仲良くなり...丸の内OL御用達!仕事帰りの女子会なら、仲通りのど真ん中にある人気店しかない!この店の特徴は、天井が高く、開放的なところ。何より、仲通りに面したガラスが全面で大きくとられており、いつも働く街が窓越しに見えるのもいい。丸の内仲通りに面した立地と、モダンでお洒落な内装が、女子会にぴったり。開放感のあるテラス席もおすすめなのがこのお店。メニューを開くと、みんなでつまめる小皿料理やアヒージョ、野菜をふんだんに使ったココット料理が並び、女子会のツボを押さえたラインナップ。美の秘訣:寝る前の美容パックやボディクリームで、毎日の保湿ケアを徹底しています。...「真剣にお付き合いして欲しい」結婚向きエリート男からの超ド直球告白を素直に喜べぬ、2...『ガーブ東京』にカゴバッグを携えてやってきた千春は、思ったよりも元気そうで夏希は胸をなでおろした。二人でサクッとご飯している所に偶然を装い憲二を呼ぼうか...など考えあぐねた結果、やはり千春の気持ちが一番大事だろうと思い、正直に大学の同級生の弁護士を紹介したいと伝えてみたのだ。“気にかけてくれてありがとう。一人でいると、情けないけど彼のこと考えちゃうから、誘ってくれて助かる。”と言われ、簡単な食事会...ハマると抜け出せない蟻地獄。出先から戻る途中、仲通りの『GARB東京』で里奈を見かけた。ランチタイムで店内は混雑していたが、僕の目は窓際にひとりポツンと座る彼女の姿をすぐに捉える。実際、里奈には別格の華やかさがあって、通りを歩く男という男は皆ウィンドウ越しの美女に視線を送っているのだった。頭で考えるより先に足が動き、僕は吸い込まれるように彼女の元へと向かった。店に入っても、珍しくご機嫌な彼女は僕...女の幸せは、愛されること。左手薬指に光るダイヤを見て感じた“達成感”という名の快感ある日のランチタイム。私は丸の内のオフィスを抜け、一人ご機嫌で仲通りの『GARB東京』を訪れていた。手元にはハワイのガイドブック。夏休みに一緒に旅行に行こうと直哉に誘われたのだ。久しぶりの海外旅行に、私の胸は踊っていた。宿泊先はハレクラニホテル。直哉は、ダイヤモンドヘッドを望むオーシャンビューの素敵な部屋を予約してくれていた。...婚活モンスター:商社マン大好き♡そんな女が、絶対に商社マンから選ばれない悲しいワケ食事会当日の午後、オフィスで離れた席に座っている咲から真理子のもとへLINEが入った。「今日は19時30分にここのお店を予約してくれてるみたい。相手はあの商社だから絶対遅刻するよ。咲は彼らの残業時間を計算した上での集合時間を、真理子や後輩に送った。真理子と咲は会社の後輩を2人連れ、予定通り20時にお店に入った。咲の予想通り、男性側からは20時を過ぎて...LESS~プラトニックな恋人~:私と抱き合えなくて、あなたはどうして平気なの?翌朝、鏡の前で私が髪を巻いていると、健太が後ろから覗き込んできた。苦笑する私に健太は「だって、可愛いから」などと調子のいいことを言い、鼻歌まじりにバスルームへと消えていった。付き合う前もそうだったし、付き合いが長くなってからも、健太は私をよく褒める。丸の内仲通りにある人気店。金曜日はいつもお客さんでいっぱいです。店内も大人好みの落ち着いた雰囲気で気に入っていますが、今の季節はテラス席がおすすめです。...川口春奈さん、丸の内OLになったら何をしてみたいですか?今回、女優の川口春奈さんと待ち合わせたのは、東京・丸の内にあるレストラン『ガーブ東京』。店の前には街のメインストリートにあたる丸の内仲通りが南北に走り、スーツに身を包んだビジネスマンがひっきりなしに行き交っている。彼らにどことなくエグゼクティブな雰囲気が感じられるのは、このエリアにいわゆる一流企業の本社がひしめいているせいかもしれない。マンダリンに入ると、鼻腔をくすぐる良い香りがふわっと広がり、スタッフが恭しく頭を下げた。−別に宿泊しているわけじゃないんだけどな...。康太は、非日常的な空間に思わず気後れしてしまう。スタッフに促されてエレベーターに乗り込んだ二人。行き先を知らない康太がちらりと麻里亜を見やると、彼女は37階のボタンを押した。ルブタンの世界観を堪能できる、爪の先まで美しくなれる...贅沢ケアで気持ちがほぐれた後は、そのまま同階にある『マンダリンバー』へ。ルブタン」の名前を冠した特製カクテルが提供される。美容効果が謳われるヨーロッパ原産のローズヒップをライチリキュールにインフューズしたものをベースに、ビタミンCを豊富に含むカシスリキュールやアップルビネガー、グレープフルーツの甘酸っぱさをプラス。レッドと共に...気になる相手と距離を詰めるならこの街へ!一度は試したい、夏の粋な浅草デート陽が落ちれば、次第に暑さも和らいでくる。賑やかな昼間とはうって変わって、しっとりとした佇まいの仲見世通りを抜けるのもまた、風情がある。ここからもう1軒行くなら日本橋の『マンダリンバー』かなと思案していると、隣を歩く梨乃が急に立ち止まった。不思議そうに彼女が見つめる先は、ガヤガヤとした活気と熱気に溢れたホッピー通りだ。すると突然、梨乃にすっと手を掴まれ、ホッピー通りの方へ引っ張られた。『シグネチャー』と『センス』、2つの名店に挟まれるようにして、このバーはある。バーのすぐ近くにはエレベーター。ゲストはこのバーを経由して両店へと向かうことになるのだ。そんなロケーションのバーゆえ、ここで待ち合わせてからレストランへと女性をエスコートする。そんなスマートな動線が図らずも可能だ。バーテンダーがすべて女性という点も、さらに言えば、マグナムボトルのシャンパンをいただける点も、誘いやすいポ...高級ホテルが火付け役!厳選シーフードが旨すぎるネクストなバーガーをご堪能あれ!バーで提供されるバーガーらしく「フレンチワインに合うバーガーを」がコンセプト。メニューを手がけるのは、フレンチのシェフだ。国産牛パティに36ヵ月もの間熟成させたコンテチーズ、オニオンソテー、コルニッションがグッドマッチ。トーストされたブリオッシュバンズも相まってワインにぴったりだ。今は、夏から初秋にかけて季節の味わいを見事に融合させた、”クリコロジー”カクテルが愉しめる。...総勢15個!ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみました具材は、目玉焼き、ベーコン、ハニーハム、グリルチキン、トマト、レタス、チェダーチーズ。香ばしく焼き上げた薄めのトーストでギュッとサンドしていて、食べやすいのも嬉しい。...期間限定『マンダリンバー』の沖縄メニューがやっぱりアツい祝日がなく、雨と湿気に気分が沈みがちな6月......。東京』の『マンダリンバー』で沖縄気分を味わうのはどうだろう。37階からの東京の絶景を前にして味わう品々は、今まで体験してきた沖縄料理とは一味も二味も異なること間違いない。仕事を終えた康太は、急いでお手洗いに向かった。今日は『ジョーズシャンハイ』で、役員の瀬川との懇親会。食事会前の女子のように、鏡の前で自分の顔や髪型を入念にチェックする。こんなこと普段の飲み会前なら絶対にしないことだが、今日は...麻里亜が来るのだ。身なりを整えた康太は、最後に香水・シャネルのアリュームオムをワンプッシュ。スーツを着て、ほんのり香水を漂わせる自分は、何だかとっても良い男に思えた。...肉汁ジュワ〜でアツアツ!たまらなく旨い小籠包5選N.Yのチャイナタウンで誕生したこの店は、広東をベースにしたモダンチャイニーズ。現地でセレブ達を虜にした蟹肉入り小籠包(4個)は50gの堂々たる風格で、もちもちの皮の中は驚くほど濃厚なスープが満ちる。そのレシピ、すべて企業秘密。スワロフスキーのシャンデリアが輝くデカダンな店内で、とろりとした美味しさに身を委ねたい。東京女子・マリと扮した香港人・マギーは、何としても結ばれたいと願っていた理想の男性・裕二に婚約者がいることを知る。食事を終えた後、マギーの誘いでメインのダイニングに足を運んだ裕二が目にしたものは、婚約者・桃子と見知らぬ男が仲睦まじく笑い合う姿だった。それから月日は過ぎて、早3年。東京女子・マリと扮した香港人マギーは、理想の男性・裕二が謎の和美人と歩く姿を目撃する。話しかけようと試みるが、あと一歩というところで香港人学生・アランに声をかけられ中断。「外国人であるがために失恋した」とこぼすアランに、マギーは「欲しい物を手に入れるためならば、身分を偽ることなんて痛くも痒くもない」と言い放ったのだった。銀座店』にて、熱々の小籠包を頬張っていた。皮をつつけば、旨味がギュッと詰まった濃厚なスープがしたたる。ビジネストリップでニューヨークに飛んだ際、上海出身の同僚に「舌がとろけるわよ」と誘われ口にした瞬間。その味わいは、今でも忘れられない。極上男とのキスよりも甘く痺れる、とろけるような舌触り。ニューヨーク本店はゴミゴミ...ほとぼしる旨みのスープをパックした極旨小籠包4選!N.Yのチャイナタウンで誕生したこの店は、広東をベースにしたモダンチャイニーズ。現地でセレブ達を虜にした蟹肉入り小籠包(4個)は50gの堂々たる風格で、もちもちの皮の中は驚くほど濃厚なスープが満ちる。そのレシピ、すべて企業秘密。スワロフスキーのシャンデリアが輝くデカダンな店内で、とろりとした美味しさに身を委ねたい。金曜夜に丸の内OLをガチでスナップ!最も輝きを放っていた美女はこの11名だ!社内研修を担当することが多い立場なので、ファッションでは「オフィスで浮かない」を意識。丸の内の印象を聞くと「夜が綺麗です」と笑顔。...恋心を利用する狡猾な男の罠。甘い言葉に騙される女と、巧みに操る男その日、待ち合わせ場所である東京ステーションホテルの入り口に向かうと、すでに中村の姿があった。ライトアップされた東京駅に佇む彼の姿は、まるで絵画のように美しく、直視出来ない奈々子は思わず地面に目を逸らす。地面に映し出された彼のシルエットまで美しく、奈々子は観念するように顔を上げて中村の元に向かった。岡田さんとの食事が楽しみで、10分も前に着いちゃったよ...もっと見る同じフォルムのOLが湧き出る19時×丸の内南口。独身貴族のお眼鏡にかなう女子はいるのか?“フィードバック・イズ・ギフト”なんて、ハルの前では虚勢を張ってみたものの、やはり自分大好きで理想が高く面食いな江森は、その無難さに早速引いてしまう。それでも江森はお得意のプーさんスマイルを顔に浮かべ、奈央を紳士にエスコートする。瀬尾/東京ステーションホテル』を予約した。瀬尾』で、食事会はスタートした。現れた男性二人は、会計士らしくいかにも真面目そうな雰囲気で、ダークグレーのスーツがやや野暮ったい。桃香はその二人をちらりと見て、心の中ではこう呟いた。―真面目そうな二人だけど、残念ながらタイプではないわ...。思った途端、桃香は急に強気になる。東京駅に直結した『東京ステーションホテル』内という便利な立地で、落ち着いた空間が印象的。焼き鳥を“ディナー”として楽しんで欲しいとの想いから3種類のコースをメインに展開する。K「焼き鳥屋さんって騒がしいところもありますが、ここは客層・雰囲気ともに落ち着いているのでデートでも嬉しい。東京駅に直結した『東京ステーションホテル』内という便利な立地で、落ち着いた空間が印象的。焼き鳥を“ディナー”として楽しんで欲しいとの想いから3種類のコースをメインに展開する。ひざ軟骨」といった選び抜いた貴重な部位が並び、丁寧な英語の説明も記載されているのは有難い。東京駅のすぐそばでありながら、喧騒とは無縁の落ち着いた雰囲気の店内。いった店を知っていることも、大人のたしなみのひとつといえる。カウンター席がメインなのは、焼鳥を最高の状態で提供するため。「鶏は近火の強火で、野菜は遠火の強火で焼くもの」と、ねぎまはメニューになく、鶏とねぎそれぞれ別の串で出すというこだわりからも、この店の真摯な姿勢がうかがえる。妥協婚:結婚相手に“顔”は求める?28歳女が、結婚するために諦めた1つの条件とはご主人との出会いは、5年前に遡ると言う。先述した通り、丸の内の歯科医院で衛生士として働いていた時に患者としてやって来たのが、久志さんだった。「最初は、本当に眼中になくて。当時、彼女は流行りの塩顔系の“イケメン”彼氏と交際中。彼は身長も180cm近くあり、とにかく全てがタイプだったそうだ。その彼は全く結婚願望がなく、28歳だった麻衣子さんは非常に焦っ...東京を代表する洗練されたレストラン!エレガントを極める3軒はここだ!東京の政治経済や文化の中心として発展し続ける丸の内。目と鼻の先には皇居が鎮座するこの地には、ほかのエリアとは異なる独特の品格が漂う。その一角に、日本屈指のグランメゾン『アピシウス』はある。...もっと見る私、愛されてる?:結婚3年目で激減した男の愛情。お金をかけてもらうのが、愛され妻の証なの?「いいなぁ。本心から羨ましくなり、真希は思わずため息をついてしまう。自分よりも1年早く結婚したというのに、美香の夫はいつもこうして彼女を甘やかしてくれているのだ。この旅行以外にも、美香のInstagramには“お誕生日に、バラの花束を持って帰ってきてくれました!”とか、“ディナーは『アピシウス』で贅沢なひと時。ジャケットは羽織っているものの、かっちりしたスーツではなく、どちらかと言うとスマートカジュアルな装いの知之さんに、そう聞いた。基本的に時間外は診察しないし、勤務医と違って比較的自由に働けるんだ。「そうなんですね!開業医なんて、すごいですね。ここで、私は自分の仕事のことを聞かれると思っていた。普通自分のことを聞かれたら、相...俺の話に「すごい♡」を連発してたのに。グラスシャンパンを飲みながら、僕たちのデートは始まった。基本的に時間外は診察しないし、勤務医と違って比較的自由に働けるんだ。「そうなんですね!開業医なんて、すごいですね。「そんな、全くすごくないよ。父親が医者だったから、その他の選択肢がなかっただけの話で。僕の家は、代々医者の家系である。グランドメゾンがある。その名は『アピシウス』。1983年に生まれた同店は、以降フランス料理界を牽引するレストランとして君臨してきた。何が、『アピシウス』を一流たらしめているのか。その歴史と現在とを、じっくりと紐解いてみよう。シェ...港区遊び方委員会:女には2つの顔がある。真美のもう一つのアカウント(裏アカ)を見せてもらうと、かなり値の張る高級店の写真ばかりがずらりと並んでいる。『しのはら』『アピシウス』『虎白』『かんだ』に『スガラボ』『CHIUnE』...下手な港区おじさん達も真っ青の豪華なラインナップだ。...侮れない“商社マン”デート。銀座の超名店で交錯する、男女のシーソーゲーム男性から食事に誘われたら、必ずこう答える女がいる。男をレストラン偏差値で査定する、高飛車美女ひな子が、中途半端なレストランに赴くことは決してない。彼女に選ばれし男たちは、高飛車に肥えた彼女の舌を唸らせるべく、東京中の美食をめぐり、試行錯誤を繰り返す。最近は、セレブ王子・久保と『Naveno-Ism』、『茶禅華』での2on2、M気質な港区おじさんジュニアとの『...「モテ」を捨てた美女が、唯一甘える“あの男”。「いやぁ......。何の前触れもなくコラーゲンをリクエストするひな子先生、流石としか言えません。CHANのベージュのミニワンピを着たひな子に、遠慮がちな視線を向ける。――ずばり言うとそうですね。――おそらく柳さんもお若い時は、ワインで女性を口説かれていたのではないかと思いまして。柳「若い時はお金がなかったから、ワインで女性を口説く発想はなかったですね。英一郎に連れてこられた『Crony』は、実は詩織がずっと気になっていたレストランだった。『アピシウス』や『カンテサンス』などの名店出身者たちが去年12月にオープンしたばかりの店で、約250種類の豊富なワインの品ぞろえの評判も、噂に聞いていたのだ。全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありながら進化する料理、ワインのラインナップの素晴らしさ、サービスマンの厚み、これぞグランメゾンの筆頭といえる『アピシウス』。シェリー酒風味」は、ここ『アピシウス』のスペシャリテである。特別な日に大切な人と最高のグランメゾンという夢の世界を感じて欲しい。前回のドライブデートで、優子が完全に落ちたのは手にとるように分かったが、その反応の続きを見たくて今日は食事に誘ってみた。『アピシウス』は元々好きな店で何度も来ているが、改めて重厚感と気品が溢れる店内を見渡してみる。良いレストランに連れて行けるセンスと財力が...年収1,780万円の投資ファンドパートナーの家計簿。彼がつい、大人買いしてしまったモ...世間一般的には花形といわれる「年収1,000万円」。(出典:年収ラボ)によると、年収1,000万円越えは日本の労働人口の4.1%。30代以下に限定するともっと比率は下がり、40,50代になると徐々に比率は上がるだろう。年収1,000万円プレイヤーはどのようなライフスタイルを送っているのだろうか。これまでに独...Under30女子が女子会でマウンティングできるフレンチとは?麻奈:フレンチなら最近は目新しさより王道が気分だな。『シェ・イノ』とか、『アピシウス』とかやっぱり歴史を感じるというか存在そのものにも価値があって、味わいも今の自分にはむしろ新鮮。同じフレンチでも別次元というかフレンチ食べてるんだって気持ちになる。古典があってこその現代風だし。由美:デートに王道フレンチを選んでくれたら本物を知ってる気がしてドキッとするかも。最近はいつか行けたらいいなって敢えて選択肢...6/5限定!『シェ・イノ』と『アピシウス』とが1,000円特製カレーを振舞うチャリテ...美術館のように名画に囲まれた空間の中で、美食と芸術に満ち溢れたひとときを過ごせる、有楽町の老舗高級フレンチ。今回『アピシウス』が提供するカレーは、岩手県産単角牛を使ったメンチカツを乗せた「短角牛のメンチカツカレー」。『アピシウス』は小澤氏の原点でもある。レストラン業界に入る時、どうせならトップのお店で働きたいと『アピシウス』の門を叩いた。ここは入った瞬間から現実の中の非現実を感じることができる数少ないお店だそうだ。「ディズニーランドって現実だけれど夢の世界に没頭できますよね。本当にプロフェッショナルを感じます。全盛期のフランス宮廷文化を感じられる店で、クラシックでありな...美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介!フレンチならば、リヨンの郷土料理であるクネル。繊維質で臭みのある川魚をいかに旨く食すか、長年人々が探求した結果が皿にのる。創業30年以上のグランメゾン『アピシウス』。学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。写真の鮎を使ったひと皿。プロヴァンスなど南仏でポピュラーな、バジルを使った「ピストーソース」と、鮎の風味を凝縮させたソースや自家製のレザンオイル、ペッパー...APICIUS今年4月、めでたく創業30周年を迎えた『アピシウス』。オーセンティックなフランス料理と、贅を尽くした内装や調度品、そしてハイレベルなサービスの三拍子が揃った名店として、揺るぎない評価を得ている。学氏は、83年に入店。以後スーシェフ、そして2008年にシェフに就任。長年携わってきた『アピシウス』伝統の皿を守りつつ、自身の持ち味を発揮した新たな料理も創出している。左上...APICIUS時折、気になっていたのだ。オーガニックだのなんだのと言われているこのご時世に、ケミカルなものを肌に塗って出かけていいのかと。身体はそこかしこが食べ物だから、唇が吸ったそれらは胃の腑に落ちる。それで病気になった色男はいないけど、食の安心・安全を気にするならこれは失態かと。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東京(新幹線)駅付近にある創作日本料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。