公開日:2007/01/01更新日:2011/04/04下準備ニンジンは皮をむき、長さ3cmのマッチ棒位の太さに切る。作り方1フライパンにゴマ油を強火にかけ、ニンジンを炒める。2ニンジンが炒められ、油がまわったら<調味料>を加え、煮汁がほとんどなくなるまで炒め合わせる。3火を止めて白ゴマを全体に絡め、器に盛り付ける。白ゴマは指先で軽くつぶしておくと香りも立って、吸収もよくなります。mkhankoさんにんじんの皮ももったいなかったので入れました。にんじんのみで作れるのがいいですね。にんじんくささがなくて食べやすかったです。あーちゃんままさんニンジンのみのきんぴらですが、ニンジンの甘みが感じられとっても美味しいです。色鮮やかで、お弁当にも映えますね。日持ちもするのでたくさんもらった時の大量消費にもいいメニューです。ひさはるさんにんじんだけでは苦手な家族のためにちりめんじゃこも加えました。残っていた長ネギも輪切りにして一緒に。簡単な調味料でも人参の甘さが引き立っておいしかったです。最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。