Worldウズベキスタンのお茶会はいかが?ウズベキスタンのお茶会はいかが?GNV2018年10月6日1701VIEWSウズベキスタンの食事はお茶に始まりお茶に終わる。シルクロードによってお茶がもたらされて以来、ウズベキスタンでは、お茶文化が花開き、生活の中に深く根付いてきた。19世紀には、緑茶は主に富裕層の飲み物だったが、現在では広く緑茶が普及し、階級関係なく1日に何度もお茶を楽しんでいる。夏は非常に暑く、西部では気温45°Cを超えることもあるウズベキスタンだが、一年を通してアイスティーが飲まれることはなく、必ず毎回ポットで熱いお茶を淹れ直す。来客は必ずお茶でもてなすのがウズベキスタン流だ。湯呑の3分の1までお茶を注ぎ、客が火傷をしないよう少し冷ます。心をこめて残りのお茶を注いだら、右手を自分の左胸に置き、左手で客にお茶を振舞うという細やかなルールは、まさに「茶道」だ。伝統的なウズベキスタンのお茶会に参加すれば、この国の悠久の歴史を感じることができるだろう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。