招福門コラボ企画としてワインとフカヒレをメインにした広東料理のマリアージュ会を2019年6月20日(木)に開催いたします。総料理長の横尾博志自らお客様の目の前にて富貴鶏の取り分けデモをいたします。定員まであとわずかですがご興味ございましたら、お気軽にお問い合わせください。「蔵直」は株式会社ヴィノスやまざきの登録商標です。TEL:045-465-5013(そごうお酒売場直通)※招福門ではご予約を承ることができません。※ワインは実際にご参加ください。プロフィール>横尾博志は1991年から高輪プリンスホテル「古希殿」で料理人としてのキャリアを始め、2001年に焼物料理長としてウェスティンホテル東京「龍天門」に招聘、のちに鴨のローストなどで高く評価され連続でミシュランを獲得する。天宝閣や香港シェラトンホテルなどでも経験を積む広東料理一筋25年以上の実力派シェフ。中華にはめずらしくふぐの調理師免許を持つ。経て2018年総料理長に就任。横浜本店の紹介>横浜中華街の南門シルクロード中央に位置する地下1階から6階まで総席数550席を誇る大型広東料理店です。本場香港の点心師手づくりの香港飲茶食べ放題「點心酒家(テンシンシュカ)」、フカヒレ料理を中心とした本格広東料理のメインダイニング「魚翅酒家(ユウチイシュカ)」、ヌーベルシノワを具現化し「体にやさしい」をテーマに考案した新中国料理のオーダー式食べ放題「美食同源(ビショクドウゲン)」があります。3~5階には、大小様々な個室を12部屋ご用意しております。シーンに合わせてフレキシブルにご利用いただけます。お料理は多彩な広東料理のフルコースをご用意、ご予算に合わせてお選びいただけます。http://www.shofukumo...<ヴィノスやまざきの紹介>ヴィノスやまざきは直輸入型の専門ショップ。生産者の元に自分たちの足で訪問し、交渉し、船積みから海上輸送まで手がけています。ワイン・日本酒の造り手の情熱をそのまま皆さまにお届けします。招福門】夏休み拡大スペシャル!大好評の「キッズ手作り点心教室」を夏休みに拡大して開催中です。招福門】大好評「キッズ手作り点心教室」を春休みまで土日に開催。新名物3選Walkerplusアプリで好きな記事を保存!ココロうごく。招福門】夏休み拡大スペシャル!大好評の「キッズ手作り点心教室」を夏休みに拡大して開催中です。TIMES×アプリならお気に入りの記事をクリップして何度でも読み返せます。