ロゼワイン蒸し暑い日が続いていますが、それでも屋外でワイワイとBBQ(バーベキュー)を楽しむ機会が増える時期です。何を選ぶか躊躇する事はありません?そう、そんなときにはここでご紹介するイスラエルワイン!イスラエルは知る人ぞ知る実力派のワイン造りの国。ワイン発祥の地の一角を占める国ですからね。カーメルセレクテッド・シリーズまず取り上げますのはカーメルセレクテッド・シリーズのワイン達。バーベキューは屋外での料理になりますから、あまり繊細なワインは避けたいところです。セレクテッドシリーズはデイリーワインながらも、ボリューム感のある濃密感を漂わせ、果実味も豊か。幅広くお楽しみ頂けるのです。人気を集めるロゼワインも揃っています。屋外のバーベキューの雰囲気にピッタリですよね。ゴージャスなバーベキューにはアペラシオンもしちょっとゴージャスなバーベキューだった場合には、ワンランク上のカーメルアペラシオン・シリーズがおすすめです。そもそもバーベキュー(肉料理)に合わせようとしている訳ですからね。重厚な味わいでコクも深いフルボディのアペラシオン・シリーズのワインは、バーベキューなどの力強い味わいの肉料理にぴったりのワインなのです。豊かな果実味に深みのあるタンニンの渋みが優しく重なり、チョコレートやココアの濃厚なアロマが絡み合います。軽やかさをも感じさせる口当たりが飲みやすさを誘います。白のゲヴュルツトラミネールもおすすめです。食事を一層賑やかにもり立てるのです。赤ワインも少し冷やし目が宜しいでしょう。暑い時期のバーベキューですし、火も使いますからね。冷やして飲む赤ワインもまた爽やかさを添えることでしょう。ましたのが江古田のシャマイム。始まりました広尾でマリアージュの会。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。WordPress.。