野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。懐かしい木の香り♡やっぱり好きだなぁ~わっぱ。・チキン胸肉カツ・生きくらげの卵炒め・シャウエッセン(チーズ入り)・プチトマト・焼きたらこちなみにパパさんは今日ランチ時間が15分しか無くおにぎり2個だけでしたヨ。↑本日のオススメは「生きくらげの卵炒め」です。きくらげってあまり普段からよく使う食材ではないのですが実は結構好きなんですよね~食物繊維が豊富でダイエット効果もあるとか。大さじ11生きくらげは洗って石づきを取ってひと口大に。2ピーマンは乱切りに。3◎の調味料を合わせる。4フライパンに油(分量外)をひき溶き卵をサッと炒め取り出す。5フライパンを拭いてごま油を入れきくらげとピーマンを炒める。6ピーマンに火が通ったら卵を戻し3を入れ炒め合わせ塩コショウで味を整え完成☆お砂糖の量はお好みで。↑お兄ちゃんの分です。昨日の修行式でみんなにデカくなったって言われたそう。夏休み、ホント高2のくせに寝てばっかりだったからね~↑弟くんの分です。宿題ギリギリ終わりました(;^_^Aあ、でも通知表?にハンコ押すの忘れたって・・・ママのせいみたいに言われたけどもう高1でそれは無いですよね。↑こちら少し前、木曜日の夕食です。↑豚ロース塩麹漬け焼きです。ロース肉3枚に対して液体塩こうじ大さじ2で一晩漬けて焼きました。↑ゴボウのしぐれ煮です。↑もやしとモロヘイヤのナムルと納豆、大根わかめの味噌汁です。そうそう、今朝は久々の息子弁当だったせいかアラームより30分早く目が覚めちゃいました(笑)しばらくは緊張感あって寝坊しないかなって思います。情報を記憶コメントを投稿するpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。