西京漬け昨年の秋口あたりから急に魚の粕漬けが好きになり、機会があれば買って帰るようになりました。今晩は土曜日の大田市場「大松」で買ってきた鰈の粕漬けです。AEWG)鰈の粕漬けは初めていただきましたが、これは最高に美味しいです。肉厚だし、品良く脂がのっているし、香りも素晴らしい。渋谷ヒカリエ、もうすぐオープン>>moguさん西京漬けは味噌なのね。ほいじゃ、ブログ間違ってんじゃん。編集]西京味噌に漬けてあるのが、西京漬。酒粕に漬けてあるのが、粕漬。大松の西京漬は、うちの定番です。編集]コメントの投稿Name:Subject:Mail:comment:Pass:秘密:管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURLはこちらhttp://khonruai.blog97.fc2.com/tb.php/2256-c740c597この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィール管理者:Khon_Ruai私のアイデンティティは写真作家。私の写真は白黒銀塩が本流ですが、このブログではデジカメ画像を中心に日々を記録していきます。