東京都千代田区一ツ橋の「タカサゴ」GOTRIP!2019.08.30香ばしい豚肉の香りに、ショウガの味わいと醤油の焦げた味わいに甘みのある妖艶なタレ。ッ手屋(やつでや)」GOTRIP!2018.12.09日本が世界に誇るメニューの1つ、天婦羅。「江戸の三味」である、寿司、天婦羅、そばの1つとしても知られ、現在ではその美味しさは日本のみならず、世界中に知られている。珈琲専門店「エース」GOTRIP!2018.06.21かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まってい場所、それが「喫茶店」だ。そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届けてくれているのが「純喫茶」。東京・飯田橋の名店「おけ以」GOTRIP!2018.03.23サッパリとした鶏ガラを主体としたスープに、たくさんの野菜などを炒めたシャキシャキの具材を楽しめる麺料理と言えば、タンメン。