(長岡生姜醤油)らーめん信越本線北長岡駅を出てすぐ。開店直前に到着したところ先客ゼロでしたが、後客ゾロゾロ10数人と結構な人気店です。店内の券売機ボタン先頭の「らーめん(700円)」を注文。メニューは他に「みそらーめん」「とんこつらーめん」。餃子はあるけれどご飯ものは無い模様。店内は厨房に向かって横長L字型カウンター10数席と4人卓×4。長岡生姜醤油らしい、黒々としたルックスで登場。生姜はやりすぎ感が出ない程度の効かせ具合、醤油もルックスに反していたずらに出しゃばらない程度で、トータルとしてはあっさりすっきりした味わい。動物系主体と思しき出汁を存分に楽しめる趣向になっています。麺は若干太めでごく緩い縮れ入り。した口当たりで、もっちりと形容するにはやや弱いくらいの柔らかさ。好みからは外れていますがスープに合わせるとこんなもんでしょうか。大盛り頼んでる客が目立ちましたが、特に量が少ないとは感じませんでした。チャーシュー若干パサつき加減ですが、旨味は十分。それゆえかチャーシュー麺を頼んでる客も目立ちました。他にほうれん草、メンマ、海苔、刻みネギ。傑出した何かがあるわけではありませんが、この出来なら普段使いには十分で地元で人気があるのも納得。今年の浦和のコンセプトは「ザルで殴打」なのか(苦笑)@niftyが提供する無料ブログはココログ!。