越後魚沼より、美味しいもの、地域の行事など、気になった事をご紹介していこうと思っています。ago)カテゴリタグ:自然2007.11.21今朝、夜が明けてから降り始めた雪は、出勤時間には辺りを墨絵の世界に変えました。日中小康状態で、朝降った雪は一端なくなりましたが、夜に入ってまたボトボトと大粒の雪が降ってきました。明日までにどの位降るでしょう。タイヤを交換しなければならないようです。朝に交換をするのは嫌なので、これから取り掛かろうかと思います。寒いし、どうしようかなー。ago)カテゴリタグ:自然2007.11.20昨日、初雪を降らした寒気が残っていたのと、夜になってから良く晴れたので、放射冷却によって気温がグッと下がりました。今朝の気温は-2°C。夜中に既にー2°Cになっていたので「どれだけ下がるのか?!」と心配しましたが、それからは下がらなかったようで、ホッとしました。水桶の表面に氷が張っていました。あたりは霜で真っ白です。夜晴れるのは、あまりありがた味がありません。降るよりはましですけど。昼過ぎにはアッと言う間に雲が広がり、次の荒天の準備が出来上がってしまいました。昼晴れて、夜雲ってくれるとありがたいのですが。ago)カテゴリタグ:自然2007.11.19初雪です。言うものの、直ぐ近くの山は白くなっていますが、平地には積もりませんでした。標高差にして50m位でしょうか、線を引いたようにクッキリと、積った所と積らない所が分かれています。雪の降らない地域の方はご存知無いと思いますが、雪の降り方は、標高がほんの少し違うだけで、とても違うものなんです。坂の上が雪、下は雨、などという事が割と普通に起こります。今朝、山あいから出てきた車は、屋根に雪を積んでいました。去年より2週間位早いようです。11月なのに早過ぎです。早く降った分だけ、早く春が訪れてくれるなら、何の文句も無いのですが、そうはならないのでしょう。ago)カテゴリタグ:美味しいもの魚沼のイベント2007.11.18時折、雷の鳴る荒天。冷たい雨と冷たい風が吹いています。明日には雪が降るかも知れないという予報です。雪は勘弁して欲しいです。川口町の道の駅「あぐりの里」へ野菜の買出しへ。荒天が災いして、お客様はいつもに比べて少なめでした。お陰でじっくり吟味して野菜を選べます。帰り際に、寒かったので休日常設の売店で「けんちん汁」を買いました。何気に食べると、これが「旨い!」きのこの出汁とゼンマイの香りが利いて、懐かしい山里の味です。あぐりの里の実力の高さを改めて実感。荒れた天候に、寄るのを諦めようと思っていた「よってげてー!ふれあい市」に、美味しいものの誘惑に勝てず、寄って来ました。前回味をしめた商工会のお好み焼きです。卵が10個おまけで付いてきました。今回は、買い物をした人にもれなくらしいです。あまりに強い雨脚に早々に退散することに。あったのに、一寸残念です。自宅で炬燵に当たりながら食べる事となりました。ago)カテゴリタグ:美味しいもの2007.11.17来ました。朝の気温は丁度0°Cでした。晴れたための放射冷却です。雲一つない青空が広がりました。大根をいただいた時に、一緒に蕪をいただきました。大きくて、子供のの頭程もあります。なんでも、とてもコストが掛るそうで、売り物には出来ないのだそうです。自家用ということで、これは貴重です。シンプルに浅漬けにしました。筋がなく、肉質がすごくきめ細かいです。柔らかく、スッと歯が入ります。うすい塩味と蕪の甘さが良く合います。土臭い蕪の香りさえ上品です。これなら多少高くても大丈夫な気がしますけど、そうもいかないのかな。