この時点で2時間20分が経過。献立が下段に移ります。うるい、行者にんにく。このアイデアの豊かさ。IV)・口替り四万十ののりとてんつる麺、さざえ酒煎り土佐酢。あぶり、春キャベツのおかかよごし。私は、こんなに美味いステーキは食べたことがないです。IV)・強肴(しいざかな)高知産フルーツトマト、クリームチーズがけ。ビアンコという糖度の高いトマトだそうで、こりゃもうイタリア料理ですね。・箸洗い玉子と三つ葉の味噌汁。これ、写真が無いのだけど、メモにはありました。いただいた記憶が飛んでます。こんなに美味い筍ご飯があるでしょうか?お焦げに部分をおかわり。IV)・水菓子グレープフルーツの白ワインゼリー。私にとっては白ワインの酸味がキツ過ぎたように感じました。