)ここは、群馬県安中市にある“信濃屋食堂”さんです。久しぶり(5年ぶり?)に訪店しました。おもいっきり、改装していたので驚きです。店内のレイアウトは昔を変わらない感じでした。店内には、座敷席ではなくこたつ席があります。改装前と同じ、長いこたつと正方形のこたつがありました。こころもあたたまりますね~チャンポン(600円)前と変わらない、一杯ですね♪ここの“チャンポン”のスープは濁っていなく、澄んでいるんですよね~しかも、塩味がベースなんです。スープの色も何故か、普通のチャンポンの色ではないです。私がいつも食べて思っていたのが、具のボリュームです。海鮮たっぷりのチャンポンは最後の最後まで美味しい一杯です。皿うどん(600円)チャンポンと同じく、皿うどんも普通の皿うどんではありません。ここの皿うどんの麺は、パリパリではなくチャンポンと同じ麺を使っているのです。あらびき胡椒がきいた、インパクトある皿うどんです。具も大きく、ボリューム満点で最高の一杯ですね!以上、信濃屋食堂さんでした。”さんに足を運んでみてください。