上面にチョコクリームと生クリームを、側面に生クリームを塗り、上面にチョコクリームと生クリームの山を作りました。中には、チョコクリームと生クリームをサンド。最近は作る機会が少なくなりましたが、特に失敗することもなくできました。デザインの方は少々ネタ切れです。X'mas」と書かれた星型の板チョコを置き、その横にサンタクロース型とアンパンマン型のチョコレートを置き、柊とリースを立て、空いた箇所にアーモンドを置きました。中には、生クリームとチョコクリームをサンド。今回は、スポンジが薄っぺらになってしまったので、クリームを厚く塗って修正しました。10周年」と書き、その周りに10本のろうそくを立てました。中には、チョコクリームをサンド。2002年2月6日に初めてケーキを作り、10年が経ちました。本当は、記念日である6日に作りたかったのですが、6日は仕事もあり忙しいので、1日早めに作りました。側面に生クリームを、上面にいちごジャムを塗り、そのいちごジャムの上に生クリームの山をたくさん作りました。中には、いちごジャムをサンド。40作を超えると、ネタ切れは否めません。暑い時季でもありますし、特にデザインは考えず、シンプルにしました。上面と側面に生クリームを塗り、上面の中央にクリスマスツリー(中身はチョコレート)を立て、その前方に家型のチョコレートを置き、後方に柊とリースを立て、周りに5本のろうそくを立て、隙間にチョコクリームの山を数個作りました。CHRISTMAS」と書かれた板チョコを貼り付けました。中には、チョコクリームをサンド。クリスマスケーキというと、いつもほぼ同じデザインになりますが、少しずつ変えているつもりです。今回は、スポンジの出来が悪かったですが、クリームを厚く塗ってごまかしました。上面と側面に生クリームを塗り、上面にいちごを並べ、隙間にクリームの山を作り、側面には(写真では見えにくいですが)アンパンマンに登場するキャラクターのチョコレートを付けました。中には、生クリームと刻んだいちごをサンドし、スポンジにはメープルシロップを浸透させました。当初は、アンパンマンのチョコとメープルシロップは使用する予定ではありませんでしたが、過去に作ったものとほとんど同じになるのを防ぐため、使用することにしました。上面にチョコクリーム、側面に生クリームを塗り、上面に生クリームで阪神タイガースのマークを描きました。中には、チョコクリームをサンド。今回のチョコクリームは塗りにくく、苦労しました。それに、阪神タイガースのマークも、今一見栄えが良くありません。スポンジの出来も今一でした。前回のケーキがうまく出来ただけに、今回は反省点の多いケーキでした。側面に生クリーム、上面にはまず生クリームを塗り、その上にチョコクリームを塗り、中央にサンタクロース&トナカイ型のメレンゲを置き、周りにリースと柊を立て、その間に生クリームの山を作りました。中には、生クリームとチョコクリームをサンド。今回は、スポンジの出来が最悪でしたが、クリームを厚く塗ってごまかしました。毎年クリスマスケーキを作っていると、どうしてもネタ切れになるので、今回はネタ切れ防止のため、初めてメレンゲを使ってみました。上面・側面に生クリームを塗り、上面にクリームの山を数個作り、その上にアーモンドチョコレートを置きました。バイキンマンとドキンちゃんのチョコレートも置いてみました。中には、生クリームといちごジャムをサンドし、スポンジにはメープルシロップを浸透させました。今回は、久々にスポンジの出来も良かった方だと思います。CHRISTMAS」と書かれた板チョコを立て、隙間に生クリームの山を数個作り、家型チョコレートの煙突の上にサンタクロースのろうそくを置きました。中には、生クリームとチョコクリームをサンド。今回も、スポンジの出来は良かった方だと思います。クリスマスケーキとなると、どうしても毎回同じようなケーキになりますね。「手作りケーキのページ」表紙へ戻る。