ザ・プライス」店舗を除く)で販売開始した。ワイルドハンバーグ弁当」は、ステーキチェーン「いきなり!ステーキ」が監修した商品。ハンバーグは、高温の鉄板焼き工程で旨みを閉じ込め、ジューシー感あふれる味わい。使用するソースは、にんにくと炭火の香りが効いた、ほんのり甘みとコクのあるソースに仕上げている。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。