商品案内かぼちゃで作るポタージュ用スープかぼちゃで作るポタージュ用スープ野菜にしみ込む濃厚な味わいチキンブイヨンをベースに炒め玉ねぎなどの香味野菜の旨みを加え、豆乳・チーズで仕上げました。100g当たり&nbsp;(この表示値は、目安です。鶏肉バナナ豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン商品に関するQ&A増粘剤(キサンタン)とは何ですか。キサントモナスという微生物が産出した水溶性の多糖類を精製したもので、とろみや粘性をつけることを目的として使用しているものです。粘性をつける目的以外にもドレッシングなどの固形分(ゴマなど)を分散安定化する効果や、乳化タイプドレッシングなどの乳化した油脂を長期間安定化する効果、冷凍食品の品質安定化などの目的で幅広い食品に使用されています。