札幌すすきの寿司屋の板前さんと結婚して波乱万丈!涙と笑いの人生です。レシピ2008/02/15うちごはん冷凍さんまが1匹30円!!思わずたくさん買ってしまった。(笑)今日は、秋刀魚の梅山椒煮を。1みりん・・・・・・大匙1★お酢を使うと、後味がさっぱり。体にもいいのでおススメ。作り方1秋刀魚は頭と尾をとり、ワタをとって洗い、1尾を4等分に切る。2生姜は千切りにする。3鍋に秋刀魚以外の材料を入れて煮立てて、秋刀魚を入れる。4圧力鍋で沸騰したら弱火にし、高圧20分→低圧20分。普通の鍋の場合は、水を少し入れ落し蓋をして強火10分くらい→弱火10分くらい。★圧力鍋を使えば骨まで食べられます。冷蔵庫で1週間持つよ。我が家では、イベント満載?の今日この頃。3月末までは、ドタバタ続き。すすきので寿司屋をしています。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。★リンクフリーわたしたちの寿司屋です。井出美香ソフトバンククリエイティブより発売amazonはこちらからおすすめ記事お父さん大好き!と言いまくる。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。