具体的には、調理人(コック)などの熟練した技能を要する業務を行なう外国人が、この在留資格に該当します。産業上の特殊な分野とは、外国に特有の産業分野のほか、我が国の水準よりも外国の技能レベルが高い産業分野、我が国において従事する技能者が少数しか存在しない産業分野等が該当します。熟練した技能とは、個人が自己の経験の集積によって具有することとなった技術が熟練の域にある能力をいいます。この点で、特別な技能や判断を必要としない単純労働とは異なります。「技能」で最も利用頻度が高いのが調理人で、料理の調理または食品の製造に係る技能で外国において考案され、日本において特殊なものを要する業務に従瑞するものが該当します。原則として10年以上の実務経験が必要ですが、タイ料理人の場合には日本とタイのEPAの規定を受けるため、5年以上の実務経験でよいとされることがあります。相談のお申し込みは、こちらからビザに関する疑問・悩みなど、こちらからご相談ください外国人が日本で仕事や生活するために必要なビザ(在留資格)の申請や変更・更新などの相談、書類作成のお手伝いをします。以下の相談予約フォームよりお問合せください。在留資格は取得できますか「経営・管理」の資格ですが、1年のうち数週間しか日本にいませんでした。technology.Translate。