今気になる最も旬な情報をお届け!Home食べ物きゅうりの栄養と効能!実はこんなにスゴイはたらきが!きゅうりの栄養と効能!実はこんなにスゴイはたらきが!食べ物TweetTweetきゅうりなんて食べても、意味ないよ~。́∀`)┌ハハハ...と思っている、そこのあなた!実は、きゅうりには、たくさんのスゴイ効能があるんですよ!とかなんとか言っちゃってますが、私も、以前はそう思ってました...(^_^;)でも、栄養に詳しい友人から、きゅうりの素晴らしさをいろいろと教えてもらってからは、あっさり手のひら返しです(苦笑)栄養が無いから食べないなんて、もったいなさ過ぎるので、私が、きゅうりの栄養と効能について、余すところなく、魅力をお伝えします!これで、あなたも、きゅうりのスゴさを実感してくださいね!スポンサーリンク目次きゅうりの栄養素をチェック!他にもこんな成分が!どんな効能がある?より栄養を摂るならこの食べ方!まとめきゅうりの栄養素をチェック!まずは、主な栄養を表にまとめてみました。(文科省の食品成分データベース調べ)きゅうり栄養(100gあたり)カロリー16kcalβカロテン(ビタミンA)210μgビタミンC11mgビタミンK46μgカリウム220mgえ?これだけ?と思った方もいるかもしれませんが、覚えて欲しいのはこのくらいです。きゅうりは90%以上が水分でできています。世界一栄養価の低い野菜と認定されています。(なんだかかわいそう...)いちおう、他にもビタミン・ミネラルはちゃんと入っているんですけど、あんまり気にしなくていいかと。βカロテン...皮膚や粘膜を保護。抑える、免疫力アップ。ビタミンK...出血を抑える、骨を丈夫にする。カリウム...過剰な塩分の排出、利尿作用。これらの栄養による効能は、あとで、しっかりお話するので、今はこのくらいにしておきます。他にもこんな成分が!ここからは、ちょっとマイナーな成分たちをご紹介。ククルビタシンきゅうりのヘタの部分にある、苦味のもととなる成分。苦いのがイヤという方は、頭の部分だけ、捨てちゃえば、苦味が少なくなりますよ!いろいろな種類があって、中でもきゅうりに含まれるククルビタシンCは、抗癌作用があると言われています。だ液や胃液の分泌を助けて、食欲増進の効果も期待できます。分解してくれるので、ダイエットにも良いですよ。ピラジンきゅうりの青臭さのもととなる成分。血が固まるのを抑える働きがあり、脳梗塞や心筋梗塞の予防にも良いとされています。これで、成分については、十分理解できたはず。それでは、ここからは、実際に、どんな効能があるのか見ていきましょう。栄養のはたらきで触れた部分と重なる部分も多いので、すんなり頭に入ると思いますよ。スポンサーリンクどんな効能がある?主な効能は、大きく分けてこの4つ。薄毛予防ちょっと、ざっくりし過ぎなので、もう少し詳しくお話していきますね。むくみ解消むくみとは、かんたんに言えば、体の中に、水が溜まっている状態です。カリウムが余分な水分を外に出してくれるので、むくみ解消に効果があるんですね。先ほどは、紹介してませんでしたが、イソクエルシトリンという成分にも、利尿作用があり、こちらも効きます。熱を下げるきゅうりはほとんど水分なので、熱を下げて、体を冷ましてくれます。夏バテの時に食べると、体がスッキリしますよ!ただし、冷え性の人は、余計に体を冷やしてしまうので、食べ過ぎないように注意。他にも、日焼けややけどなどの応急処置としても、使えます。この場合は、輪切りにして、そのままつけてもいいんですが、おろして、ガーゼにつけるのもいいですよ。機会があれば、試してみてください。血圧を下げたり、毒素を排出してくれるので、高血圧や腎臓病などの対策にも良いとされています。薄毛予防なんで、きゅうりが薄毛にいいの(゚д゚)!?という方が、ほとんどだと思いますが、これは、シリカ(ケイ素)の働きによるものです。(かなり意外性があるので、あえて、ここまでスルーしてました...)シリカは髪やツメを、丈夫にしてくれます。薄毛じゃなくても、美容にも良いので、女性にとっても、嬉しい栄養ですね。確かに、いろんな効能があるのはわかった。多くの栄養を摂りたい!という方も、いると思います。私もそうですし...そこで、次は、より栄養価を高める、おすすめの食べ方を紹介します!より栄養を摂るならこの食べ方!別に、めんどくさい調理をするワケでなく、ただ、ぬか漬けにして食べるだけです。ぬかには、ビタミンB1が豊富に含まれていて、そのまま食べるよりも、10倍くらい増えます。今は、ぬか漬けの素などもスーパーなどで、かんたんに買えるので、ぜひ作ってみてくださいね!まとめいかがでしたか?含まれる栄養の量は少ないですが、これだけたくさんの効能がある、きゅうり。米沢牛通販のおすすめはココ!贈り物にもピッタリ♪おはぎとぼたもちの違い!いったい何が違うの?きゅうりは栄養を破壊する!?ソレってホント?トップページに戻る検索このブログの管理人こんにちは!管理人のたまです。このブログでは、私が日々気になったことをわかりやすく、そして、面白く伝えていきたいと思っています。