気になるニュースのさらに気になるところに好奇心ケフィアの意外な作り方2009年04月21日ホームメイドケフィアのちょっとした裏技的な作り方を紹介します。^^牛乳に粉を入れて置いておいて作るタイプのケフィア。↑リンク先は楽天ですが、作り方も書いてあります。経済的にケフィアがつくれないか。実際、ネットで調べてみると、つくったケフィアヨーグルトを種菌として、何代も作り続けている人もいるようです。失敗してるみたいなんですよね。そこで思いついたのが、ケフィアの粒状の種菌を、半分、二分の一の量で作れないか!?でした。```当然、メーカーの推奨するつくりかたでないので、自己責任ということになります。メーカーもギリギリの量で販売してるわけはないし、100匹を5万匹に繁殖させるのと、50匹を5万匹に繁殖させるの(イメージです。)って、大差ないんじゃないのかなーって思いまして...。やってみたら、すんなりうまくできました。ヽ(*'0'*)ツただ、前につくった牛乳と違ったのと、もうちょっと置いておいた方がよかったっぽいのとで、前回よりちょっとだけすっぱい感じですが、問題なくできてます。半日置いておけばよかったかな。^^この方法なら、ケフィア代が半分で済みますね。何度も言いますが、メーカーの推奨する作り方ではないので、自己責任でお願いします。へんな匂いがしたらやめましょうね。ピロリ菌の除去除菌にもケフィアはいいかもですね。(5/28)飼い犬のしつけって。