ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。私の気に入った中華料理はイギリス、ボーンマスにある中華料理店の「チキン・イン・ブラックビーンソース」!ボーンマスというのは、イギリスのロンドンから車で2時間くらい南に下った海辺の町なのですが、ここに1年間滞在していたときに、この一品が食べたくてずいぶん通いました。ブラックビーンソースは、トウチを使っているようなのですが、自分で作ってみるとあの味が出せません。