明日の試食は「ふかし芋」。その後の予定は、13日、大根煮14日、あぐりサラダ17日、いも汁19日、お茶飲み会20日、あぐりサラダ21日、あぐりオリジナル甘酒です。19日のお茶飲み会は、以前足湯のあったスペースで、あぐりの里の出品者と、文字通りお茶飲み会をするらしいです。農産物生産者の貴重なお話が聞けるかもしれません。お茶菓子も出るのでしょう。農家のお茶菓子は旨いですから。田舎ならではの、のんびりとした企画。あぐりの里ならではです。ago)カテゴリタグ:自然2007.12.10出勤時間にボトボト雪が降り始め、「予報は悪くなかったのに...。」と心配しましたが、割と直ぐに降り止み、気温は低めながら日も射しました。庭の八珍柿の取り残しです。数えてみたら、20個以上ありました。全部採った心算でしたが、例年に無い沢山の取り残しです。今年はいつもより葉の色付きが早く、柿の採取の時期に実の色と同じになり、見落としが多かったためです。灰色の空にオレンジ色の柿の実。葉は既に全て散り、いかにも冬の景色です。取り残しは少し心残りですが、この風景は悪くないようです。ago)カテゴリタグ:美味しいもの2007.12.09昨日の夜から降りだした雨は、今も気温を下げつつ降り続いています。寒くなるにつれ、雨粒の中に霰が混じり始めました。川口町の道の駅「あぐりの里」で、名前の判らない菜っ葉を買いました。買う時に、栽培した方が丁度居合わせて、「???菜だよ」と教えてくれたのですが、人混みの中、良く聞き取れませんでした。「白菜菜」と聞こえたと思うのですが....?「お浸しにすると美味しいよ。」と仰ったのは聞き逃しませんでした。言われた通りにお浸しに。仄かな甘味が有り、太い茎も柔らかです。