『さっぱりして美味しい~』と好評でした^-^簡単にレシピ書きましたので、参考にして下さい!とにかく簡単!です。※10回くらい作った結果、最終的に行き着いた作り方です。ヨーグルト1パック(400g)をザル+リードペーパーで水切り。深めの器に残りのベリー120~130gを入れ、砂糖(きび砂糖)大さじ2入れます軽く混ぜ合わせて、ラップせずにレンジへ。生クリーム85mlにきび砂糖15gを加えハンドミキサーで角が立つまでしっかりホイップします(氷水に当てながら)粉砂糖を使った時もありました水切りヨーグルトには大さじ1のきび砂糖を加え、ホイッパーで砂糖が馴染むまでしっかり混ぜ合わせますホイップした生クリームと、水切りヨーグルトを混ぜ合わせますカステラ生地の上に合わせたクリームを全量のせてスパチュラで広げて表面を調えます(後でベリーを散らしたり、パウダーをかけるので表面が多少汚くてもOK)取り分けておいたラズベリーとブルーベリーを飾りますラップをして冷蔵庫へ!ベリーが解凍されたら食べれます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。ご予約お待ちしております!平日レッスンの開始時間は12時~です。※ご予約はクスパから◆2020年1月21日2月3月は春の和食レッスンを開催致しますクスパにてご予約受付中です※HPのレッスン情報は追って更新予定です。平日のレッスンは諸事情により後日日程掲載致します。(3月上旬頃に開催予定)◆2019年12月11日2020年1月は和食レッスンを開催予定でしたが、お休みさせて頂く事に致しました。(次回は2月3月で和食レッスンを開催予定です)インフルエンザやノロウイルスなどの感染症が流行る時期につき、保育園に通う娘に感染する可能性が高く急な開催中止などが予想されるためお休みさせて頂く事に致しました。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承願います。