保温が邪魔になることもまたある。今、自宅では電気ケトルを愛用しているのだが、なぜ気に入っているかといえば電気ポットと違って保温機能がないからである。ないよりはあるほうがよいように思える保温機能。それがないことによって「使うときに使うぶんだけ沸かす道具」という用途が鮮明になる。その割り切りぶり、単機能な道具としてのたたずまい、そしてそこから導かれる行動のシンプルさを僕はとても気に入っているのだ。職場にも電気ケトルがあるのだが、おそらく「電気ケトル=保温機能のない道具」という認識が浸透しきっていないのだろう。電気ポットのように、たっぷりのお湯が沸かされ、そして台所に放置されていることがあって、そのたびにものすごくもやもやしている。いつ沸かされたかわからないたっぷりのお湯。