自炊@ハワイ#2ハワイでの自炊の写真はまだまだあるでよ(^^;;#2まで書いたからシリーズ化して続きを書くぞ。書いていてなつかしい気持ちでいっぱいになった!旅のナビゲーターの友人MPとのハワイでの食の旅。「味見したーい!」なーんて^^このケーキたちのかわいいこと!!!ハワイイに戻りたし。ホームシックちうナリ!Akeming。コメント(2)アロハ~昨日、この写真が出てきたので、今日はハワイの思い出を綴ろうかな。ここは、ホノルルに到着した朝によく寄っていたロンギーズ。アラモアナCにあるレストラン。窓際のテーブルに通されると、フライトの疲れも吹き飛ぶよ。ラナイからは海が見えるの。視覚で潮風を感じて深呼吸。ハワイの香りを満喫しながら、メニューを選ぶ。風邪をひいて渡航した時は、フルーツを大きなお皿いっぱい食べた。*)-3ブヒー!!アメリカの食事の量は多いっつーのもあるけど、なぜだかパクパク食べちゃうの。私がハワイで食べた美味しいものを再現してレシピ作ること。ロンギーズの画像見ていたら、エッグベネディクトもいいな~って思ったエッグベネディクトは、ニューオータニのガーデンレストランのが有名だよ。ハワイのお料理で皆が知っているものは、ロコモコ、スパムむすび、ポキ。これらも私なりのレシピでカッチョよく仕上げようと思っているんだけど、やりたいのがパシフィックリムの再現。パシフィックリムっていって、ハワイの食材を使ってアジア料理をミックスさせた料理。これは、アランウォンズで食べたもの。カルアピッグがトルティーヤっぽい皮に挟んであって、ソースがかかっているお料理。シソや小ネギが和食っぽい。お魚料理はこんなのが多い。濃厚なソースが敷いてある白身魚のソテー。味を忘れちゃったから、また行きたいところだけどね(^^;;Akeming。コメント(2)ハワイの友人から送られてきた写真。「天使の雲だよ」って。わたくしは雲フェチでございます。雲と会話することもある。星や月ともお話するのが好きなので。今年見たこの雲は素晴らしかったな~天使の羽。ここのところ、ハワイと国際電話してます。ハワイの友人からお仕事もらったので。電話していると電話口でハワイを感じられて幸せです。