グルメについて高知県ケンショー自慢のトマトケチャップで作ったチキンライス@Occatte2011-07-17(Sun)友人が「チキンライス美味しかった」と言っていたので食べに行ってきました。オカッテstaffケンシヨーさんのチキンライスのイートインが大人気。初日は20食が13時前に終わってしまったので、昨日は30食、今日は35食用意して貰ったのですが、やはり13時に完売。食べられなかった方、ごめんなさい。さんのツイッターでの書き込みにも大人気だということがうかがえます。オカッテで食べる楽しみは、地域の生産者さんやメーカーさんと直接お話をしながらお食事が出来ることです。今回は、高知県から営業に来ている方が接客していました。サラダには、和風玉葱ソースと濃厚ソースの2種類のソースをかけてください。かけていただきました。私は和風玉葱ソースの方がサラダには合っているように思われました。玉葱は、契約農家から直接買い付けているようです。チキンライスは、ケンショーのトマトケチャップと少し中濃ソースを入れて味付けしてあるそうです。チキンライスの上に乗っているケチャップをなめてみました。お塩が少ない分、トマトの甘さが際立っているようです。食べながら健康になっていく。いう気がするランチでした。市販のトマトケチャップと比べ食塩相当量を60%カットしトマトはイタリア産の有機栽培トマトを使用されているそうです。[株式会社ケンシヨー]本社:高知市南久保6番30号http://sauce-kobo.com/◆7月14日(木)から20日(水)2011年11:30~14:00高知のソース屋「ケンショー」イートインは自慢のケチャップを使ったメニュー。※内容や日程は諸事情により変更になる場合があります。(0)プロフィールAuthor:78たんぽぽ二子玉川に住んでいます。こちらが相互リンクしたい方のみご連絡させていただきます。