【ピタッと着床レシピ】妊活なら「赤」を!赤パプリカのきんぴら【妊活のコツ】安いドレッシングにご注意をHOME妊活レシピ授かるベーシックレシピ【授かるベーシックレシピ】揚げずに焼いて!夏野菜の麺つゆ焼き浸し【授かるベーシックレシピ】揚げずに焼いて!夏野菜の麺つゆ焼き浸し2016-08-152019-09-01授かるベーシックレシピ授かるベーシックレシピこの夏野菜の麺つゆ焼き浸しは、夏になると作るマストメニューです。卵胞を育てる葉酸たっぷりのオクラ。着床を促すビタミンAとCとEが豊富なかぼちゃ。この3種類が我が家の定番ですが、周期に合わせて、卵胞期(生理開始から排卵まで)だったらオクラ一種類で、とかアレンジしてもいいと思います。普通この料理だと、野菜を揚げる「揚げ浸し」が一般的ですが、面倒なので「焼き浸し」で。オクラもかぼちゃも油と合わせると栄養の吸収率が高まるので、油は必ず使って料理しましょう下に書いた材料は、今回作った分量を記載しています。野菜の量は適当でOK!野菜の量が多い場合は、その分、麺つゆタレの量を増やせばいいので(水と混ぜるだけだから、簡単に増やせます)あくまで目安ということで。適量<麺つゆタレ>麺つゆ(3倍濃縮):水=1:1※今回は50ml+50mlでやりました。■作り方1.なすは厚さ1cmの輪切り、おくらは2等分、かぼちゃは食べやすい大きさの薄切りにする。2.ごま油を熱したフライパンで1を炒め、めんつゆと水、おろし生姜を合わせたものに漬ける。※30分くらい漬けたら、ひっくりかえすとよく漬かります。sazukaru代表39歳で体外受精を経験し、40歳で第一子を出産。サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴あり。mail@sazukaru.tokyo。