ワインとカラーコーディネート抜群です。meきれいなパープル。ワインとカラーコーディネート抜群です。closedカリフラワーといえば「白」が定番ですが、紫色がとても奇麗なカリフラワーがあります。イタリアではシチリア特産のようですが、日本でもバイオレットクイン、パープルフラワーなどの名前で販売されているようですね。この紫色の秘密はアントシアニンという色素。視覚機能を改善する効果の他に、花粉症を予防する効果もあるそうです。花粉に悩む季節がやってきますから、この紫色のカリフラワーを上手に献立に取り入れるといいかもしれませんね。加熱調理すると紫色から青色に変わってしまうそうです。見慣れないとちょっとびっくりする青かもしれません。温野菜のように調理してオリーブオイルをたっぷりかけていただいたり、パスタとからめても美味しいです。RSSでも配信しています。ページ左下にフィード購読ボタンがありますので、よろしければクリックしてください。いただきものの赤ワインが待っている週末。Barrique...これは欲しいかも!久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。気を取り直して週半ばのおうちワイン。最近のコメントどっちも好き♥だから一緒に。ワインと音楽のハーモニー!ワインを聞いて癒されよう。Posts新法王にベルゴリオ枢機卿。ヴァチカンとワインの関係は?第266代法王は「フランチェスコ1世」を名乗ります。closed久しぶりのカンノナウ。この色はやっぱり独特です。closed久しぶりに週末のお決まりアペリティーヴォ。5月からは白ワイン?赤ワインから白ワインにスイッチ。closedお礼にワイン?ついついプレゼントの量も増えそう。ベファーナお婆さんもワイン好きのようですね。closedヴェローナに行ったら必ずすること。思わずラベル買いしてしまうワインとの出会いです。closedワインを飲む前から酔っちゃいそう。インパクト抜群ですね。closed今日のおうちワインはCorvina。ヴェネト地方の赤ワインでほろ酔い気分の週末。closed自分の好きなワインのタイプが一目瞭然のワインマップ。私のポジションは・・・。こんなにオシャレだとインテリアになるかも。Grimani・・・ソムリエの友達おすすめのワイナリーです。ワイナリーの紹介第12回目です。いただきものの赤ワインが待っている週末。Italy久しぶりのヴェローナ訪問。Amarone”・・・ヴィンテージ2011のお披露目です。