形の最中種に大粒の北海道十勝の小豆を丹念に炊き上げた自家製粒あんを挟んでいる。出来立ては皮がパリパリで、7~8時間でしっとりとしてくる。味わってみると、なるほど大粒のあんが実に旨く、くつろぎのひとときを楽しめる。パッケージにもこだわっていて、蓮根を採る時に稲押し(いなおし)と呼ばれる船を使うそうだが、その船を形どったものだ。これは大阪産名品に認定された門真銘菓で、他に『かわち娘』(乳菓まんじゅう)『むこさき』(生菓子)も認定商品に選ばれた。味として親しまれている。される各文学賞をわかりやすくリスト化。企画売り込み大歓迎!ジャンルは問いません。弊社のビジネスパートナーの株式会社ICBM。テイストや予算など、媒体ごとに最適な信頼できる制作に対応いたします。