美味しくなっていた!(尼崎市・麺座)こちらは阪神尼崎の商店街からちょっと入ったところにある“麺座”さんです。開店初日に訪店し、そして1カ月後に訪店して、本日は4か月ぶりに訪店させていただきました。お店に入ってみると、全体的には変わっていませんが、中身はけっこう変わっている感じです。(開店初日訪店時のブログ→http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-1208.html)(開店1カ月訪店時のブログ→http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-1223.html)ラーメン(500円)もちろん注文させていただきましたのは、いつものラーメンです。私が席に座ると、後から2名のお客様が来店し、私の一杯と同時の調理スタートになりました。スピード感はないですが、じっくりと丁寧にトッピングしていました。いつもなら主役であるスープからいただくのすが、本日は麺からいただくことにしました。中太のストレートにちかい麺で、コシがありスープとの相性もGOODですそして、スープに関してもアツアツで美味しかったです。元ダレ(醤油)は60Cくらいつかっているようで、しっかりと味がついていました。続きまして、チャーシューです。「温かい!」アツアツではありませんが、やはり改善したのでしょうか、チャーシューの冷たさはなかったです。ボリュームもあり、GOODな逸品でした。ご実家が肉屋?さんなだけありますね~それでは、いつものトータル的な感想は「たしかに麺座!500円でGOODな一杯ここにあり!」という感じです。以上、今年の夏に開店したばかりの麺座さんでした。