最近普通の食パンに飽きてしまったので、ひと手間加えたパンを日々考案しています。【ピザ&クロワッサン風成型パン】をご紹介します。ピザは2点失敗してしまったので、またリベンジしようと思います...。※ベンチタイムや二次発酵は不要です!1、生地はホームベーカリーまかせ2、パンケースからオーブンシートに移し、成型。成型のポイントは具をのせるところは薄めで、生地のふちを厚めにすること。3.具をのせる部分をフォークでピケ。4.ピザソース、具、チーズをのせ、200度20分ほど焼く。ピザソースはこちらを参考にさせていただきました▼cookpad.comピザの失敗2点そして失敗点も聞いてください。この分量で、オーブン1枚で焼ける厚さにしようと、少し小さめに成型したんですね。すると...こんな分厚くなってしまいました!!涙かぶりつくのが大変で、もはやナイフで切って食べました^^;次回はオーブン皿2枚を使った成型をしようと思います!もう一点は、成型の時点で生ハムをのせてオーブンにいれてしまったんですね。作り方ざっくり1、生地をホームベーカリーで作ったら、打ち粉をして丸く伸ばします。2、包丁でケーキを等分するように16等分に切り分けます。3、細い三角形の生地の、底辺側にチョコやバターひとかけらをのせます。4.チョコやバターを丸め込むようにくるくる巻き、最後を軽く止め、そこを下にして二次発酵へ。出来上がりは、こんな感じでコロコロしてかわいいです。ズボラな私が作ると大きさがバラバラになりますが^^;大人用なら、もう少し大きめに8等分で作ってみてもいいかもしれないですね。バターを丸め込むと、大体溶けて流れ出してしまっていますが、そのバターを表面にからめて食べるのも美味しんです♡いつもは面倒で表面に卵はぶらないのですが、こちらは卵を塗って、スライスアーモンドをのせました。初産で男女の双子を出産しました。毎日慌ただしい日々ですが、大切なこの時間を刻めていきたいと思い、ブログを始めました。現在は薬剤師育休中です。【モニター】手を汚さずにピタッとキープ!「スティック型ワックス」を使ってみたスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。