私が作った日々の献立をご紹介しています。50cc※多少辛いです!辛いのが苦手な方は、チリパウダー小1/4くらいでお試しください。~作り方~1>玉ねぎは粗みじん、ニンニクはみじん切りにします。ソーセージは適当な大きなにちぎります。2>小鍋にオリーブ油・ニンニクを入れ、香りが立つまで炒めたらソーセージ・玉ねぎを加えてよく炒めます。3>玉ねぎが透き通ったらチリパウダー・胡椒・塩少々を加えて軽く炒めます。4>水を切った金時豆を加えたら水を入れ、蓋をして7,8分煮込みます。5>蓋を取り、水分を飛ばしたら塩で味を調え、完成です!一般的なチリビーンズにはトマトが入ったり、肉も牛挽肉を使うことが多いのですが今回はお手軽に作ってみました全て家にストックされていた材料を使ったのですがチリパウダーのお陰で意外と美味しくできましたクラッカー・クラコット・トーストなどとの相性も抜群ですがそのままでも十分美味しいですよ♪チリパウダーはよくチリペッパーと混同されやすいのですが味はまったくの別物です!チリペッパーは唐辛子の粉チリパウダーは唐辛子をベースにクミン・オレガノ・パプリカ・ガーリックなど数種類のスパイスが混ぜてあります簡単に言えば、西洋版一味と七味のような感じです。他にもトマト煮込みやピラフの隠し味などにも使えるスパイスなので興味がある方はぜひ使ってみてください今回はトマトを加えなかったので水を入れましたがトマトを加えるなら水分は野菜から出たものだけで十分だと思います豆は煮缶を使っているので、煮込み時間もそれほどかからないので、お手軽です♪ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。(携帯からは対応していないそうです。近所のスーパーでは一軒だけ、OKマートにあるんです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。