順番が前後してしまったが、昨夜の夕飯。ひとり暮らし時代によく作ってたチキンのトマト煮。同じメニューでも作り手が違うと味も違う。ホールトマトとコンソメをベースに鶏肉、玉ねぎ、マッシュルームでじっくり煮込んだトマト煮。黄みがかったトマトの赤で分かるように、素材とコンソメのエキスがだいぶしっかり出ている。しょっぱすぎず、かつ物足りなさもない、過不足ないジャストな味。夕飯の献立にただただ感謝する日々。>>もうだめかもしれんね。edition]しゃべる!DSお料理ナビ今日のごはんは?―もう悩まない。