他の共同消費コミュニティとの違いは、これ以外にもう1点あります。通常の共同消費コミュニティにおいては、消費者が生産者と直接出会える機会はありません。いうことかというと、生産者自身が商品を届けるところまでは同じなのですが、消費者が注文したものを取りにいくときにはもう生産者はその場所にいないため直接生産者と話すことができないのです。タワリでは、トマトから、チーズ、パンまでそれぞれの商品を手渡してくれるのが、生産者自身なのです。野菜や果物だけでなく、チーズやパンもあるのですね。オーガニック野菜や果物以外にもソーセージ類や、オーガニック・パン、ベガン菓子、オーガニック・オリーブオイル、オーガニック・ワイン、オーガニックな卵などがあります。それらの商品を生産者自身がエコ・エンクエントロに持って来て、消費者に渡す。パン屋、お菓子屋さんなどが来ますね。はい、小さな市場ですね。お客さんがネット上で前もって購入した商品を渡しますが、生産者にはそれ以外にも商品を持って来てもよいと伝えています。お客さんがエコ・エンクエントロで他の商品も欲しければその場でも買えるように。その場で追加注文ができるのですね。毎回エコ・エンクエントロで追加購入できる商品はその日生産者が選んで持ってくる物なので何が届くかは分かません。わたしたちが責任を負っていることは、インターネットを通して消費コミュニティから最低限の注文を事前に受けることですので。今回のインタビューいかがでしたか?まずはいち消費者としての感想になりますが、自分が食べる野菜や果物、ソーセージやパンを生産者から直接受け取ることができることは、とても安心できるシステムだと感じました。エコ・エンクエントロで生産者の方々と直接話し、友達のような距離感が居心地良いと感じました。ビジネスのアイデアはオリジナルでなくてよいということが伝わったかと思います。タワリのアイデアのように既存のうまく機能しているビジネスモデルを真似して、改善して、実行するということでもよいのです。共感できることがあったら取り組んでみるのが良いのではないでしょうか。エコ・エンクエントロに参加している生産者の選定、オーガニック食材についてお話を伺います。Pulidoカタラン人。大学でバイオ技術を専攻。複数の研究プロジェクトに取り組んだ結果、視野を広げる必要性を感じ、社会貢献できるプロジェクトに興味を持つようになる。タワリは彼女にとって、今より世界を少し良くすることに貢献できると信じるプロジェクトを作り出すことができる自由である。Cattacinフランス人。フランスのビジネススクールEDHECで学ぶ。スタートアップ、NGO、社会貢献に関するプロジェクトで経験を積む。いやりといった価値を結びつける方法である。TAWARIのウェブページ(スペイン語/カタラン語)はこちら。TAWARIのFacebookページ(スペイン語)はこちら。(カバー写真:タワリ提供。右がエバさん、左がジュスティンさん。インタビュー内の写真:筆者撮影。エコ・エンクエントロに参加している生産者の方々と商品。)Takako≫このライターの記事を読むTweet楽して痩せたい!所持金500円で痩身エステ行った件たった5秒の紫外線対策!体験してみた結果...。~30代女性で知らなきゃヤバいお金の話~誰かのために、生きる。クイックレシピ幸せになりなさい35歳。理想と現実の折り合いのつけかたオンナの華が咲くとき・散るとき年の瀬に感じたくない気持ち百花繚乱~30代。絵を描いたり字を書いたりするのが好きです。コピーライタ・・・maruダイエットやフィットネスを得意ジャンルとするエディター/ライター。新卒で出版社に入社し、勤務して8年。コピーライターを経て、フリーランスへ。