汗かきながら美味しく頂いてきました。場所は博多駅デイトスのめん街道を入ったところ。お昼時にはまま行列が出来ている人気店です。こちら四川風のいろいろなアレンジのラーメンを中心に、辛いメニュー盛りだくさん。多くの人が看板メニューの坦々麺を注文しています。ワタクシも例に漏れず、坦々麺@550円+ライス@150円。これがいつもお決まり構成です。運ばれてくるなり、ちょっと鼻を突くような山椒と唐辛子の香りが職をそそります。スープは、口当たりいいですが、すぐにピーンと張った辛さが広がります。中国独特の山椒の香りとともに、辛さが食道から上がってくる感じ。辛いだけではなく濃い胡麻の美味しさもあり、中華好きな方には「これだ!」ってお味です。こちらただし、スープは表面に油膜が張っていて、見た目通りの脂っこさがあります。表面だけをすくうと、油だけを飲むようなことになるので、きちんと下からかき混ぜることをオススメします。麺の上に乗っているひき肉。これ、ワタクシ好きです。辛いスープを飲みながら、ほんのり甘さのあるひき肉がホッとしたひと時を与えてくれるとともに、絶妙なバランスを保ってくれています。麺は可もなく不可もなく。これ以上スープに絡むと、辛くて食べられなくなるような気がしますので、このスープにはぴったり合っている面なのかもしれませんね。お味はいたって普通です。味の深さも広さもあまりなく、絶品というほどではありませんが、このお値段で本場四川の山椒と唐辛子の辛さを楽しめると考えると、コストパフォーマンスはそこそこ高いと思います。今回もスープを飲みほし、汗ダラダラなランチとなりました。応援クリックして貰えると嬉しいです。】全国厳選お取り寄せ13品。埼玉代表に選抜!いつも応援有難う御座います。↓一日一回、二つのバナーをポチポチッっとクリックしてもらえると嬉しいです。某電機メーカに勤め、2004年4月より北京に駐在。中国人と共に、中国市場を開拓こと6年。日本に帰れると思ったら、縁もゆかりもない九州福岡に戻ることに。半ば中国人と化した自分を、一日も早く日本人に戻すべく、日々ラーメンを食べながら奮闘中。Blogger(西安)■→しょうめい☆Cosmic~北から西へ。Blogger(北京)■→北京のジウ。Blogger■→おうちカフェ。Blogger(北京)■→突撃!まゆかの中国日記。Blogger(北京)■→北京。Blogger(瀋陽)■→しょうめい☆今度は瀋陽日記。毒吐きネットマナーPlusアクセス元ランキングJavaScriptをONにしてください。2008~2009のどこかにワタクシが載っています。格安国際電話はこちら国際電話プリペイドカードの新しいカタチ。番号をメールでもらってすぐ使う。FC2ブログのテンプレート。