最初は家族にすこぶる評判が悪かったものです。「甘辛料理なのに、全然甘みを感じないよ!」という文句ばかりで、ガッカリしたのを覚えています。こんなに砂糖を沢山入れて大丈夫なの!?」......と、驚いてしまい、若干レシピより砂糖を少なめにしていました。実は、その「控えめ」が味を損なっていたのです。様々な要素のバランスで成り立っています。舌が「痛い!」と感じる痛覚だったりします。刺激は一番強いはずです。多めに感じる甘味でないと、どうも通用しないようなのです。実は丁度良いのだと、私は感じています。砂糖の量を多めにしてみては如何でしょうか。Flythemes.。