)の中がとろけるバスクチーズケーキがマイブームです。甘味のバランスが素晴らしい!M.O.Fのパティシエが作ったブッシュドノエルこの季節になるとパリの街はクリスマス一色になってきます。今回は私の愛してやまない「あんず大福」をご紹介したいと思います。優しい味わいのリンゴがたっぷり!シュロスベッカライ「アップフェルクーヘン」この季節になると、楽しみなのがリンゴを使ったデザート。焼きリンゴやアップルパイなど美味しいものがたくさんあります。お取り寄せマジパンってこんなに美味しいの?!ドイツから届く「ニーダーエッガー」のマジパンマジパンといえば、日本では砂糖とアーモンド粉を混ぜ合わせ、動物や人形を形作り、ケーキなどにデコレーションするというイメージが強いかも知れません。(お手伝いハルコ)フランス菓子「ルコント」の人気者!キュートな子ねずみ型シュークリーム「スウリー」かわいらしい子ねずみ型のシュークリーム。ルコントの永遠のアイドルですね。ケーキの箱を開けた時の歓声が聞こえてくるようです。華やかで上品なマカロンは、女性の大好物。私も大好きですし、いただくとテンションが上がりますよね。