あさりの旨味たっぷり!ベーコンとほうれん草のクラムチャウダー|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。「ベーコンとほうれん草のクラムチャウダー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ベーコンとあさりの旨味がたっぷり染み出たクリーミーなスープです。■下ごしらえほうれん草は4cm幅に、ベーコンは1cm幅にカットします。■作り方1バットにあさりを重ならないように並べ、水とお湯を同量かけて50°Cのぬるま湯にします。あさりどうしをこすり洗いし、そのまま5分置きます。※ここで使用するぬるま湯は分量外です。2もう一度こすり洗いしてぬるま湯に入れ、軽く洗ってザルに上げます。これで砂抜きの完了です。3鍋にあさりと水、酒を入れて沸騰させ、アクを取ってザルに上げます。ゆで汁は取っておきます。4別の鍋にバターを溶かし、ベーコンを入れてさっと炒めます。ほうれん草を加えて炒め、3のあさりとゆで汁を加えて中火で煮ます。5牛乳、コンソメ、塩こしょうを加えてひと煮立ちしたら完成です。■コツ・ポイントあさりの汚れがひどい場合はお湯を途中で変え、お湯の中でよくこすり洗いをしてください。お湯が60°C以上になるとあさりが煮えてしまうので、ぬるま湯の温度が50°C前後になるよう注意してくださいね。kurashiru[クラシル]00:56【365日のパンとスープ】さつまいもの豆乳クラムチャウダー00:57茎も葉も均等に!ほうれん草のゆで方00:48クセになる香ばしさ!ほうれん草と桜えびの塩ナムル00:51簡単スパニッシュ!じゃがほうれん草のオープンオムレツ00:5110分で簡単どんぶり!ほうれん草と豚バラ肉...00:53【作り置き】餃子の皮で簡単!「ほうれん草...00:56アク抜きまで器1つで!電子レンジでほうれん草の加熱裏技00:56朝食にぴったり。ちくわのゆかり揚げ00:30おやつにも。のび〜るチーズのちくわアメリカンドッグ00:41調味料1つで。とろろ明太の和風パスタ00:31パクパク食べられる。ひと口今川焼き00:45白玉粉でもちもち。甘辛しょうゆのじゃがいももち00:55長芋でモチモチ!ちくわと豚肉のもっちり焼き00:36プチサイズで作るセミハードのテーブルブレッド01:06ホットケーキミックスで簡単。ピザパン00:52もっと見るこの記事を見た人はこんな記事も見ています調味料いらず。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。