17th手打ちうどん今日、調律のお客様から、手打ちうどんをいただきました。保育園でから、子供が菜の花を摘んで帰ってきたので、菜の花うどんに!新ジャガと大根、鶏肉をゴンッと鍋に入れて、囲炉裏でグツグツ。やわらかくなった処へ、湯掻いたうどんと菜の花をドボン!うどんのもちもちっとした食感がたまりません!菜の花もホロっとした香りを放っています!美味しかった~!ごちそうさまでした。最近我が家の夕飯は、日本昔話そのものです。鍋に、野菜をボンボンと放り込み、冷や飯も放り込んで、囲炉裏にかけてグッツグツ。はい、ご飯の出来上がり!お椀によそって、漬物を箸休めにしながら頂きます。