大さじ21えびは殻をむき、背ワタを取り、水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎはみじん切りにする。2フライパンに油を熱し、1のえびを入れ、弱火で火が通るまで炒める。火を止め、「CookDo」、1のねぎを加え、再び中火にかけ、炒め合わせる。※むきえびの場合は水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶしてください。干焼蝦仁コクのある熟成豆板醤を香ばしく炒め、えびと香味野菜の香り豊かな蝦油(シャーユ)を加えた干焼蝦仁(海老のチリソース炒め)の素です。京成ストアは京成グループの一員で、千葉・東京にスーパーマーケット(リブレ京成)&その他事業多数を展開しています。