のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。プロフィールAuthor:のりりん1966趣味のお菓子作りが高じ、通信で製菓学校を修了して製菓衛生師を取得。-ブロとも申請フォームこの人とブロともになる焼菓子の中で一番好きなものと言えば・・・それはバウムクーヘン。ユーハイムの大きなものを一人でペロッと食べた事もあったっけ。最近のお気に入りは芦屋のシュターンのもの。有名だけど今まで食べた事がなかったバウムクーヘンと言えばクラブハリエのバウムクーヘン。今回バレンタインデーのお返しにと友達がプレゼントしてくれました。~ん、これがあの有名なバウムですよ。桜のシーズンなのでボックスも桜模様ですね。フタをあけると・・・う~何と麗しいその姿(*^_^*)アップの画像。した生地、しゃりしゃりの糖衣、かなり美味かったです。本当に少し前まで食べた事がなかったんです。今回はなめらかプリン、苺プリン、ほうじ茶プリンをゲット。なめらかプリンは本当に噂通りになめらかでおいしかったあ。苺はとてもフレッシュが感じがしたし、ほうじ茶はさっぱりと大人の味でした。朝ごはんはパンで済ませてしまいました。できる朝は焼きおにぎりを作ったりします。一気に大量にできるので重宝してる朝ごはんメニューです。先日○○歳の誕生日を迎えました。母の日も近いということで、一緒にお祝いすることに。今年は夫と子供から白のサンダルをもらいました。若いデザインのものなので恥ずかしいと思いつつ、その気持ちが嬉しいです♪ちなみにその時のケーキ。苺がいっぱいあるのと、さっぱりしたケーキがお好みのようなので。ビスキュイと、苺がいっぱいつまったシンプルなババロア。家族には大好評でした。コメント:0苺ジュースいちご祭はまだ続いてま~す♪で、今日もまた苺ジュース。(甘味が足りなければ)を放り込んでまわすだけ。今回はちょっとおめかしして、苺をグラスに飾ってみました。カクテルっぽいかな?子供も喜んで飲んでます。苺にちなんで・・・パート先のケーキに苺の森という商品があります。仕上げにそのまま食べてもめちゃくちゃおいしい生クリームをON。素晴らしい味に仕上がってます。コメント:0いちご祭り前回書き込んでからはや一週間。何だか時間があっという間に過ぎていきます。今我が家はいちご祭り中。おおげさですが、夫の母の畑のいちごが今年もいっぱい実をつけました。ケーキに使ったり、いちごジュースにしたり、贅沢に使わせてもらってます。コメント:0抹茶といよかんのパウンドケーキ今日は天気予報通りの雨でした。たまった用事を一気に片付けてました。久しぶりに図書館も行けたし~♪さて、春に焼いた抹茶といよかんのパウンドケーキです。抹茶の方は黒豆から炊いて、抹茶自体もかなりお高いものを使用。いよかんはいよかんピールを電子レンジで使って作ったものをたっぷり使用。オレンジよりも少しほろ苦さがあります。言えばオレンジすごく値上がりするそうですね。仕事したりで終わってしまいました。いつもは潮干狩りも行ったりするのになあ。出かけたり、仕事に行く時作っていくのは大体がカレー。今回冷蔵庫に残っていた豚ばら肉とジャガイモのすりおろしを入れてみました。玉ねぎは子供が嫌いなのでいつもフープロで超みじん切り。何だかこれだけで料理がおいしく感じます。コメント:0ちょいとキッチン公開あれや、これやといつの間にか増えてしまった製菓道具。一つ一つにたくさんの思い出があります。収納スペースの関係もあってなかなかスッキリ片付きません。コメント:0抹茶と桜のマドレーヌ桜の季節に作ったものです。抹茶の苦味と桜の花の塩味がいいアクセントになりました。表面がいまいちだったかなあ。抹茶は茶道用の良いものを使ったので、とっても上品な味と香り。おいしいものを作ろうと思うと、コストもかかるんですよね。コメント:0断面は・・・こ~んな感じ。食べた時のトータルバランスが素晴らしいんですよ。コメント:0ピラミッドショコラこのフォルム、この色使いに一目ぼれ。それに何より私が一番好きなパッションフルーツが使われていると聞いて買わずにはいられません。続きましては断面です。コメント:0さて、ケーキ講習会でケーキを作ったものの、ショーケースの中のケーキたちも気になる。いう訳でやっぱりお買い上げ~。|ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク管理者ページこのブログをリンクに追加する。