レシピそぼろあんかけ豆腐【9~11ヶ月ごろの離乳食レシピ】そぼろあんかけ豆腐【9~11ヶ月ごろの離乳食レシピ】Tweet9~11ヶ月ごろから使える、魚、肉、豆腐などタンパク質を含む食材を使った、体をつくるタンパク質のレシピをご紹介。方(1)豆腐(絹ごし)2cm角1個は7~8mm角に切り、白菜(葉先)5cm四方1枚は粗みじん切りにする。小鍋に入れ、だし汁1/2カップから大さじ2を残してすべてを加えて煮て、汁けをきって器に盛る。(2)小鍋にサラダ油少々を熱し、鶏ひき肉小さじ2を入れで炒め、残してあっただし汁を加えて煮る。水溶き片栗粉少々でとろみをっけ、(1)にかける。情報は書籍掲載時のものです。