2019年11月07日|楽山若大将の美味なりでいこう楽山若大将の美味なりでいこう美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ煮詰めおかげさまで本日、22周年を迎えました。静かな、静かな22周年でございます笑23年目もぼちぼちいきますね。楽山名物、穴子の握り。欠かせないのが煮詰め。いわゆる甘いタレのことですね。煮詰めて、味を調える。塩梅がすごく難しいんですよね。今回のはなかなかの出来具合。前回はイマイチだったから、よかった~。何を仕込むにも緊張が付きまといます。ご来店お待ちしております。お越しの際にはお電話頂けると嬉しいです。トップへ戻る楽山の今月のおすすめですプロフィールAuthor:楽山若大将すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。30ポチっとお願いします!にほんブログ村ランキング参加中ポチっとお願いします。現在の閲覧者数:アクセスランキング[ジャンルランキング]グルメ331位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]レストラン/飲食店158位アクセスランキングを見る>>地域別アクセスJavaScriptをONにしてください。