人生旅もかき捨て絶賛!大福ロス(愛柴ロス)継続中!旅の恥がかき捨てならば、人生旅もかき捨てで良いのかなと。中央区のとある場所を歩いていたら目に入ってきたいかにも歴史を感じる町中華屋。このての店は大当たりと大ハズレの差が大きいから一瞬店に入るのに躊躇してしまう。昼時だったので入ってみることに・・・ドキドキ。中はテーブル席が数席とカウンターだけの典型的な町中華。オープンキッチンでは男性調理人2人が腕をふるっている。ホールは女将らしきがチャキチャキと客さばきと料理の品出しを仕切っている。注文は、660円の「タンメン」。タンメンは初訪問の町中華屋ではリトマス試験紙とするにはちょうど良いのだ。具材、麺、スープ・・・その店の技量も方向性も見えやすい。そんなに時間も経たずにカウンタ越しに品出し。見た目はなんともお淋しいが、いただきます。スープの塩加減は薄くもなく濃くもなく自分好みのほうである。麺は細めのストレート。麺も固すぎでもなく軟らかすぎでもない。ここまでは良い意味でも悪い意味でも個性のないタンメンである。具材のメインである野菜を・・・キャベツは大切りで固い。モヤシも一瞬シャキシャキしているように思えるが、ただ単に煮えてないだけ・・・。ダメだな、このタンメン。可もなく不可もないことがだんだんダメなほうに傾きかけてきた。スープを飲もうとレンゲを手にした瞬間に、この店への再訪がないことは決定的となった。衛生、不衛生はともかく、この茶渋のような汚れがビッシリついているレンゲはダメだろう。経年によるものなのであろう。衛生的にも問題はないのであろう。この部分を客に甘える店の姿勢が気に入らない。思ってしまうと水さえ飲む気が失せてしまう。久しぶりに大ハズレの町中華屋であった。ちなみに食べログなどでのポイントは、3.50。