ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。】CATEGORY[]納豆とキムチの簡単冷静パスタ納豆とキムチを使った簡単パスタです。イタリアンとは別にどちらかと言うと中華風に味付けに仕上がっています。好き嫌いがあるかもですが、キムチが入っている割にあっさりと食べれるパスタレシピです。簡単にできますので是非試してみてください。適量1.パスタ用のお湯を準備します。キムチ、味をつけた納豆をボールに入れ、ごま油とあえます。大葉は千切りにしておき、大根おろし、ニンニクオイルは事前に準備しておきましょう。2.カッペリーニは市販の時間よりも多少長めに茹で、氷水でしめます。1の具材とパスタを混ぜて、皿に盛り上からニンニクオイル、大葉の千切り、大根おろしを添えて完成です。COMMENT[1]タコとアンチョビ風味パスタアンチョビは海産物との相性が良いです。アンチョビだけでは少し寂しい時にあまったタコのお刺身やボイルダコなどを使うとおいしくできます。そんなアンチョビとタコを使ったパスタレシピを紹介します。5g1.パスタ用のお湯を沸かします。タコは食べやすい大きさに切り分け、アンチョビ、ニンニクはみじん切りにしておきます。パセリは葉の部分を微塵切りにしましょう。2.フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク、アンチョビを弱火で炒め、次いで鷹のツメ、パセリもいれます。3.タコは軽く火を入れた後、バター、醤油で味付けしたらパスタ用のお湯をいれ乳化させ火を止め、茹であがったパスタと絡めたら完成です。・タコは火を入れすぎないようにしましょう。パセリは焦がさないように香りを出しながら炒めます。バターはさっぱりしたパスタがお好みの方は除いてもらっていいと思います。アンチョビを入れたパスタレシピは多少塩辛くなってしまうので、乳化させる際は塩加減に注意しましょう。COMMENT[0]ホタテとブロッコリーのクリームパスタパスタレシピでもホタテとブロッコリーは相性がとてもいいです。なんとなくですが、ブロッコリーだけではなく緑系の野菜?とホタテはクリーム仕立てにするととてもおいしく頂けますよね。そんなポピュラーな組み合わせを今回はパスタに応用しました。簡単においしくできるのがパスタレシピのいいところですが、今回のホタテとブロッコリーのパスタレシピも簡単においしくできます。適量1.パスタ用のお湯を沸かします。ホタテは横半分、ブロッコリーは洗って小房にわけましょう。2.フライパンにオリーブオイルをしきホタテ、ブロッコリーの準に焼いていきます。そこに白ワインをいれアルコール分を飛ばしたらバターを入れ火を止めます。3.生クリームをいれよく混ぜ合わせ、パスタ用のお湯を少量いれ塩加減を調節しながらしっかりと混ぜましょう。茹であがったパスタとソース、パルメザンチーズも入れを絡めたら皿に盛り、上から黒コショウを振りかけて完成です。・生クリームの変わりに牛乳(バター多めにすると良)、またはホタテの変わりに小えびでも代用できます。ホタテとブロッコリーを炒める時に白ワインを加えるとさっぱりとした口当たりに仕上がります。私はクリーム系のレシピには隠し味に醤油を入れます。ほんの少しだけですが。COMMENT[0]鶏肉ときのこのパスタレシピ鶏肉を使ったパスタは以外に少ないです。いうのも、あまり肉をそのままメイン材料に使うのは以外に難しいからでしょうね。私は鶏肉を使う時にはいつも余った肉を使っていますので今回も余った鶏肉でこのパスタレシピを作成しました。適量1.パスタ用のお湯をたっぷりの塩を入れて沸かします。鶏肉は食べやすい大きさに切り分けておきます。ささみなら簡単にボイルしておくと調理しやすいです。にんにくは微塵に、きのこも石づきを落としばらしておきましょう。2.フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、鷹のツメを弱火で炒め香りを出します。鶏肉、きのこも炒めて塩・コショウしましょう。3.パスタも茹ではじめながら、トマトソース・バターを加え、最後にお湯を入れソースを乳化させます。4.3に茹であがったパスタを加えソースと絡ませ皿に盛り付けたら完成です。・鶏肉ときのこ、また乳化させたまろやかなトマトソースがとてもよく合う以外にサッパリと頂けるパスタレシピです。・六本木のキャバクラ、バイト・マツダアクセラ、ファンサイト・バレーボール。COMMENT[0]トマトとケッパーの冷静パスタレシピ今日はとても暖かいですね!どこかの地方では早くも春一番が吹いたそうな・・・。そこで今回は冷静パスタレシピの紹介です。トマトとケッパーいわゆるケッカソースベースの冷静パスタレシピです。冷静パスタのカッペリーニをゆでるときのコツはやはり、いつもより長めにゆでることです。アルデンテにするとカッペリーニを冷ましたときにパスタがより硬くしあがってしまうので、若干長めにゆでましょう。いつものパスタレシピに飽きたらぜひお試しください。1枚1.パスタ用のお湯を準備します。このお湯でトマトは皮を湯むきして、横半分に切り種も取り除いておきましょう。トマトは角切りにし、ケッパー・ピクルスは微塵にオリーブの実は半分にします。玉ねぎは微塵にしたら、水に漬けておきます。2.カッペリーニを茹でます。ボールに1のトマト・ケッパー・ピクルス・オリーブの実そして、水気を切った玉ねぎを入れます。レモン汁、粒マスタードもいれ混ぜ合わせます。3.茹であがったカッペリーニを2と混ぜあわせます。ここでオリーブオイルも少量たらしましょう。塩・コショウで味を整え皿に盛りつけ、上からバジルの葉を飾れば完成です。・粒マスタードはお好みで加えてください。2.0アクセス解析アクセス。