澤田行平商店<煎茶>は日本で一番多く飲まれている緑茶で、飲み始めは渋みを感じるものの、飲んでからしばらくの間口の中に豊かな香り・甘みが残ります。立春から数えて八十八夜前後に摘んでつくられた茶は、いわゆる新茶として味、香りともに優れ珍重されています。<荒茶>とは摘みたての葉を蒸気で蒸し、揉みながら乾燥させただけの、まだ精製していない出来たてのお茶。生まれたままの(仕上げ前の)荒茶は葉が不揃いで茎や粉が混ざっていますが、その仕上げをしない分、生葉の持ち味がそのまま生きています。花粉の季節に、牧之原産「べにふうき」をまるごと粉末緑茶で・・・。メチル化カテキンがなんと100g中2370mgも含有!飲み方は粉末だから簡単、湯または水に溶かすだけ。お湯飲みの場合は専用スプーンで1杯、500mlペットボトル、水筒サイズの場合は2〜3杯を目安に溶かしてください。