銀座での、異業種交流会に参加してきました。世の中には、おもしろい人が、まだまだたくさんいるものです。美味しそうなオーラ、感じる?お昼、ここにしよう。のれんをくぐると、無口でちょっと頑固そうな感じのひげのおじさんが、一人でやっているお店のようだ。(でも実はけっこう子供好きかも?)そして、日本酒がかなり充実した、本格志向のお店であることは間違いない。(有名な日本酒銘柄の原酒などもあるのですね。私たちは、サンマと豚スジ煮込みのセット時間をかけて仕込んだ手作りの味。下町プライスレススカイツリーの正面にくると、なにやら、人だかり。おじさんが、精巧な模型を前に、かなり詳細な説明を展開しています。趣味で模型をつくり、週末はこの場所でガイドをしているらしい。地中にある杭の模型とのこと。ミラーにスカイツリーと自分の姿を映して撮影すればいい。」というスポットのようです。無料で観光客の行列を整理しながら楽しそうに話しているおじさんが、たぶんミラー自転車の持ち主かな?凸面鏡で、広角レンズのように広い範囲が写ります。その楽しさをみんなに分け与える。下町プライスレス!!人の生き方の原点を見た思いがしました。TOP↑クリスマスプレゼントクリスマスプレゼント。今回、靴屋の店員さんに、手入れの仕方も教えてもらい、靴磨き道具を一式そろえました。(私、ちゃんとした会社に勤めた事がないので、本来あるべき社会人スキルが、所々欠落しています。)ちょっと前に流行った「夢をかなえるゾウ」という本の中で、ガネーシャだす最初の課題が「毎朝、靴を磨け」というのだったなー。なんて考えながら、靴を磨く。最近は、靴のマニアの人の気持ちが、ちょっとわかったりしています。池袋駅に最近おかれた自販機、ボトルがみんな液晶表示です。「お雑煮、たべた?」なんて文字が出ます。液晶画面がタッチセンサーになっていて、でかいアイフォンみたいなかんじですね。10年後は駅ポスターなんかも、みんなこんなのにかわったりするのかも。あけましておめでとうございます。21世紀も10年経ちました。設計事務所を開き、2人の子供が産まれ、そして趣味で写真を撮るようになりました。この先10年は、どんな年になっていくのでしょう。これから10年も、マイペースで写真に納めていきたいと思っています。皆様、よろしくお願い致します。久しぶりにこの曲を聴いてみました。女子2人のために、作ってあげることにした。アシスタントで、ととのがメインで作ります。)板チョコとクルミをきざみ、クルミはフライパンで炒る。生クリームと砂糖を計量してボールでまぜ、そこに卵をすこしずつ加える。次に、小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを計量し、ザルでふるい入れます。混ぜるときは、サックリと切るように。そこに、板チョコとクルミをくわえて、生地は完成。クッキングシートを敷いた型に入れ、180°Cのオーブンで35分。生クリームを立てていると、、焼きあがったようです。「まだあたたかいけど、たべちゃおっかー。」まちきれない女子2人。生クリームを乗せ、チョコとクルミのチップを飾って、完成。表面がかりっとしていて、中はしっとりとしています。「将来、ケーキを作る人になりたい。「なんで?」と聞き返すと「お金が、たっくさん儲かるから!」とのこと。うちでは「お仕事をすると、相手から『ありがとう。』って意味で、お金をもらえるんだよ。」と教えるようにしています。1、オーブンは180°Cに温める。パウンド型にクッキングシートをしく。2、板チョコレート3/4量(1.5枚)を粗く刻む。残りは飾り用に細かく刻んで別にしておく。クルミは粗く刻んでフライパンかトースターで空炒りする。クルミの1/3量は飾り用に別にしておく。3、粉ふるいにaを合わせておく。4、ボウルに生クリームと砂糖を合わせて泡立て器で混ぜ、少しもったりしたら、溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。5、4に3を一気に振るい入れ、ゴムベラで切るように底からサックリと混ぜる。粉っぽさが無くなったらチョコレートの3/4量、くるみの2/3量を加えてザッと混ぜる。6、1の型に入れ、竹串で四隅にも生地が行き渡るように広げる。7、180°Cのオーブンで30~40分焼く。竹串刺して生地が付いてこなければ焼き上がり。型から取り出してしっかり冷ます。8、飾り用の生クリームをボウルに入れ、砂糖を加えて7分立てに泡立てる。9、7を2cm幅に切って器に盛り、8をかけて飾り用のチョコレートとクルミを美しくちらす。毛蟹、くじ引きで当たりました。これで、今年の運は、すべて使い果たしたと思われます。