観光ガイドではわからない地元ならではのご案内です。これぞ新潟の味!これぞ新潟の食!これぞ新潟の名産!これぞ新潟の情緒!これぞ新潟の美!ぜひ新潟へお越しの節はお立ち寄り下さい。お問合わせは直接お店へご連絡下さい。当店は大正12年創業の洋食屋で、今年の秋に91年を迎えます。新潟港は、安政5年の日米修好通商条約により開港され遠洋漁業の基地として栄えました。明治7年の夏、開港で活気づく新潟にフランスのチャネル曲馬団一行の料理人として来航したイタリア人コックのピエトロミリオーレ氏が怪我のため一人残され長期の治療後に店を構えました。松太郎は明治45年からイタリア軒で13年間に渡り奉公し大正12年、白山浦に本格西洋料理店ピーア軒を開店しました。店名の「ピーア」はイタリア語の「梨」からきた名前で、松太郎が修業時代に彼の実家が梨の商いをしていた事を知ったミリオーレ氏が親しみを込めて付けたあだ名から由来しています。昭和2年には県内初のカフェ―ピーアに転身し「ハイカラモダン」の時代の先端を行く紳士淑女の常連が集い、賑わいを見せましたが時代に合わせ再び洋食屋に営業形態を変え戦時中は国の指導で『ピーア軒』を『飛亜軒』と漢字表記に変更し営業しました。昭和33年に新潟駅が現在地に移転した際当店も同時開業し55周年を迎えます。駅より徒歩3分に位置し、新潟・佐渡の地魚を中心に季節に応じた豊富なメニューを取り揃えております。●30種の新潟の一品を御用意致しております。●米は、魚沼産コシヒカリ100%にこだわり、おいしいお寿司を追求し続けております。●酒処新潟として厳選した地酒50銘柄を取り揃えてございます。300ml」等、お楽しみください。新潟・佐渡ならではの地産地消のメニューをどうぞご賞味ください。旨い安い楽しいが基本の本格派居酒屋です。本店は新潟駅より歩いて2分、マルタケ店も駅至近。5店舗で営業しております。旬の材料で新潟の味を大切にし地酒も各種取り揃えておりますので県内外の方から大変好評をいただいております。お店ごとにオリジナルのおすすめ品を取りそろえておりますのであれこれとメニューを選ぶ楽しさが一層食指をくすぐります。ランチタイムから休まずぶっ通し営業していますので、毎日昼飲みオッケーです。旅行者やお休みの方、早く仕事を切り上げた方々などのニーズにもお答えしております。いつでも気軽に飲める安兵衛へようこそ。nsr4822@gif10ken.comログイン。