ビターなハイカカオチョコレートにアーモンドを包んだこちらのチョコは、見た目はころんとしたいかにもアーモンドチョコでやや色は濃茶でビターチョコっぽい。香りはミルクチョコレートのようなマイルドさがあり、苦いイメージはなかった。一粒食べてみると、しっとりなめらかなチョコレートで甘さは控えめ、中のアーモンドがバリっとほどよい食感でおいしい。低糖質チョコレートとしてはめずらしいほどボリューム感あり!甘さ控えめだけれど苦みは少なく、ビターチョコが苦手な人でもおいしくいただける味だった。ステビア』をチェック。こちらは割れチョコでやや厚みがあって食べ応えがありそう。ネーミングに入っている「ステビア」はハーブから抽出された次世代の天然由来甘味料で、もう一種類の『低糖質アーモンドチョコレート』にも含まれている。砂糖の200倍以上の甘さを感じられる甘味料で、日本では飲料をはじめ醤油や味噌、漬物など様々な食品に利用されているポピュラーな甘味料だ。甘いものはカロリーが高いというイメージがあるが、このステビアを使用することでカロリーが抑えられるというメリットがある。ネット検索するとマイナスな話も出てくるが、WHO(世界保健機関)で安全性が認められている甘味料だ。ステビア』を食べてみると、見た目の色が黒っぽいのから想像できるように甘さがかなり控えめでビターなチョコ。それなのに口当たりはなめらかでぼそぼそする感じがまったくないのがいい。コーヒーや紅茶、ココアなどにもよく合い、お酒にもあうからこれから糖質をついつい取りがちな飲み会シーズンにぴったりだと思う。ステビア』は、お値段は二種類とも60gで540円(税抜)と、市販のチョコと比べるとややお高め。その味わいとクオリティは、他の低糖質チョコレートに比べると一歩上だと感じるものがあった。京乃晴れ姿オンラインストアやナチュラルローソンなど一部店舗で販売中。糖質制限ダイエットの先駆者である医師の江部康二先生によると、糖質制限を初めて16年で68歳になった今も虫歯ゼロで身長も縮まず裸眼で広辞苑が読めるほど健康だとその効果を語っているが、それと同時に「糖質制限食はカロリー制限食ではない」とも発信。「糖質を減らす分、たんぱく質と脂質を増やしてきちんとカロリーを摂りましょう」ともコメントしていて、適度な甘味や間食は楽しむべきものなんだとか。一色萌のアイドル、色々。角界秘伝のレシピがネスカフェ原宿で味わえる一色萌のアイドル、色々。業界にサステナビリティ浸透を目指す一色萌のアイドル、色々。