rucacoのおままごと日和。スマートフォン用の表示で見るrucacoのおままごと日和。興味のあることやればいいじゃない。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。TVのシェアキッチンで作っていたカレーを作ってみた料理こんにちは。ネタ探しをしているrucacoです。TVの存在を知って、CSの料理専門番組なのですが契約しているチャンネルで見れるかどうか心配でした...恐る恐る番組表を見たら契約してた!!!やったーー!!公式HPはこちらですので、是非リンクからどうぞ。料理動画と食のニュースを毎日配信!今回は見ていて美味しそうなカレーだったので、シェアキッチン#07秋の味覚で紹介された「さつまいもとしめじのクリーミーカレー」を作ってみることにしました。以下、分量を書いていませんので材料や手順の詳細はこちらのリンクからどうぞ。世界中の家庭料理に出会える、レシピのソーシャルブログざっくりと材料はこちら玉ねぎは小さいものなのでたくさん使うことにしました。鶏ももは使い切らないと冷蔵庫で眠ったままになるので、これも1パック使いました。ししとうとトマトは時期的に手に入らなかったので、ししとうは省略しトマトはカットトマトの缶詰で代用しました。生姜とニンニクはチューブのもので代用しました。はい、どんどん作っていくよ~~思ったより玉ねぎ多かったな...。色が付くまで炒めます。炒まってきた...飴色にするまで時間がないのでこれくらいに。ここにトマト缶1つとカレー粉やクミンパウダー、塩を加えます。インデラカレー粉すごく気になるんです。今回はGABANのカレー粉使います。ペースト状になったのでヨーグルトに漬けこんでおいた鶏肉を入れます。鶏肉の分量を2倍にしたのでヨーグルトも2倍にしましたが、これがちょっと失敗でした。無糖ヨーグルトを使ったので酸味が強く出ました。この量からしてフライパンで続行するのは難しいので、炒め終わったら鍋に移行します。残りの材料を入れて煮込み、火を通します。できました!写真よりもっと黄色いです。クリーミーなカレーを食べたのがはじめてで、これが正解なのかちょっとわからないぞ???味はまろやかですが香辛料がたっぷり入っているので爽やかに汗をかきました。じゃがいもではなくさつまいもを使っているので、不思議なかんじがしましたがさつまいもの甘さがカレーに合っていて美味しかったです。翌日、スパイスが物足りなかったので追加しました。同チャンネルの別番組を見ていて、画面に表示されている分量と料理家の人たちが実際に入れている分量がだいぶ違ったので思わず二度見。大匙と小匙じゃ、えらい違いにならないのかな?気になるところ・・・これは味を見ながら精進せい!!ということなのでしょうか?実際作ってみる時には、計量してどんな風に味が仕上がるのか考えないといけませんね。»Profileid:rucaco興味のあることやればいいじゃない。Entries柑橘系なら簡単にできるだろうと作ったレモン酵母ハーフタルト爆誕ただの菌の培養と化したいちご酵母これが噂の沼サンという効率のいい食事コールスローを作って野菜を摂取したら野菜にハマったArchiveはてなブログをはじめよう!rucacoさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとはrucacoのおままごと日和。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。