頑者(小)/濃厚和風醤油つけ麺0コシとツヤが自慢の讃岐うどんなら当店におまかせください。メール返信は翌営業日に順次対応させていただきます。麺のコシともっちり感。肉系と魚系のうま味ダブルスープ。濃厚つけだれと極太麺の絡み合い。どの調和がくずれても頑者のつけ麺は成り立たない。今ではスタンダードな「極太麺×濃厚つけダレ×魚粉」というつけ麺のスタイルを確立し、その後のつけ麺界に多大な影響を与えた店主大橋英貴。お客の八割はつけ麺がお目当て。日々の店主のこだわりが、この結果に現れている。古い町並みが残る、埼玉本川越に行列ができる。避けて保存してください。さば*本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。*画像はイメージで、具材は入っておりません。避けて保存してください。/14*20.5*4.5cm麺のコシともっちり感。肉系と魚系のうま味ダブルスープ。濃厚つけだれと極太麺の絡み合い。どの調和がくずれても頑者のつけ麺は成り立たない。群を抜いたバランスの良さを多くの人が口にする。