「中のコが死んじゃうよぅ!」というお話なので自分で作る味噌汁は50°味噌汁にしようと。ひとり食に一杯ぶんの味噌汁を作るには1器に仕上がりを推して水を張り2水を鍋に移し3具を入れて煮立てる4頃合いを見て火を止め5温度が60°に下がってから(急ぐ際は鍋ごと水冷)6味噌をといて7器に盛って出来上がり。※味噌汁の温度が60°に下がるのを確認するために温度計を使います。長年ご奉公の水温計バイメタル式なので動きが怪しくなってきました。台所をゴソゴソしていたら買い置きの温度計を発見。一人で飲む味噌汁は作っても残してしまうだけでした。食べ物ライフスタイルダイエット哲学はてなブログをはじめよう!tal_talさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。