美味い!サントリーが本気になれば「サントリービール」だけでは無く全ての「ジャパニーズビール」が美味くなる。...それどころか、福原料の小麦が効いたのか、「上面発酵エールビール」を思わせるホノカナかなな「香りとフルーティーさ」まで持ち合わせた「味わいのある第3のビール」と成っている。「天然水醸造」とか「100%アロマホップ」、「氷点貯蔵」とかそれぞれに「セールス上のうたい文句」はあるが、ソレだけでは言い尽くせない「何かに開眼した」のでは無いかとしか思えない「味わいのある第3のビール」である。ジャパニーズウイスキーを世界に認めさせたサントリーブランド。この次は「ジャパニーズ・ビヤー」を世界に認知させるかも?サントリービールが美味くなった嘗てバブルがはじけても、1ドル=100円だった頃は高い国産ビール!では無く「100円で買えた安い輸入バドワイザー」を毎日いただいて、"口福"な毎日を送っていた。その後、世の中は段々と疲弊し、小生の懐具合も怪しくなり、ついにはその頃、出回りだした「発泡酒」と「飲用味醂」に頼る日々...。ドラフト・ビール(ラガー)の味を忘れかけていたころ、マミニャンの細腕?(才腕)のおかげで、何とか生活も安定しだし「盆暮れ・お正月」や「友人達を呼んでの狸穴亭の大宴会?」の際には、ラガービールを御相伴(ごしゅばん)に預かれる様になった。リカマン楽天市場店で扱っています。近年のクラフトビールブーム(手作りビール=地ビール)で、国産ビールの味覚の幅が拡がった。細心の注意(雑菌対策)を払った丁寧な容器封入(缶詰・瓶詰め加工)つまり水と醸造者以外はほとんどが輸入品である!サントリーも勿論、日本ではほとんどのビールメーカーが今だに「ビール原料は輸入」に頼らざるを得ないのが現状。マアこれで、ビールの需要が伸びれば貿易不均衡を改善出来るわけでもある?サントリー・ビールはいつでも本気!しかし、日本では「明治以来」最近(2006年クラフトビール解禁)まで、ボヘミアン・ドラフトビール「ラガー」が主流を占め、米・英・独ビール主要三ヶ国?の様に味(酒類)の多様性は無かった。ヤレ、ビールはやっぱり...ちょっと前までは、オレはクラシカルXXXだ、オレはスxxxドライだ、エXXだ、否ビールはやっぱりモルツに限る、と言ったところで、ビヤホールで飲む「樽生」の味には遠く、その樽生でされえ各メーカーどれも似たり寄ったりの国産メジャービールの「樽生」であった。ソレが、最近劇的に変わってきた2003年登場の「ザ・プレミアム・モルツ」のヒット以来、メジャー各社がプレミアム路線に参入「プレミアムビールブーム」が起こり停滞していたビール需要に活気がもどって来たのはご存じの通り。ビールテイスト離れはマズイ「発泡酒」登場のせい?もともとビール低迷を引き起こしたのはバブル経済崩壊後の1990年代マズイ第2のビール「発泡酒」の登場がきっかけ。最初は消費者も安い「ビール紛い商品」に飛びついたが、段々とその「芋臭さ、ダサい味」に不満を憶えどの商品寿命も短命で且つパッケージデザインで目先を変えただけの「発泡酒」はビールテイスト離れを起こし「ドラフトビール」の需要さえ冷え込ませてしまった。短命なのは当たり前で、消費者の浮気心を利用して「目先を変える」だけの「新商品開発のための新製品開発。」これでは本末転倒、何のための製品研究・開発か意味のない競争に明け暮れていた様に思う。「正気を取り戻した?」のが誰あろう発泡酒ブームのきっかけを作った「サントリービール」御自身、そして「ビールの旨み・美味しさ」を追求する方向にシフトし出したのでは無かろうか。以後サントリービールは常温上面発酵のエールビール(※2)についても「自社の試験醸造(※2)」のみに留まらず、少量限定発売にも挑戦しだした。他社もお付き合い程度?でグランドxxxのように同様のクラフトビールを醸造発売しているが、あくまでも「ラインナップのためのラインナップ商品」、それほどの本気は感じられないし本家?地ビール業界も余り危機感は感じていないであろう商品。CRAFT(東京クラフト)/武蔵野ブリュワリー手作り限定上面発酵ビール、ペールエール、ヴァイツェン、I.P.A.(インディア・ペール・エール)などの本物の限定地ビール群。楽天市場店でお取り扱い中。製品を次々と市場に投入している。何れも「目先を変える為の目新しい新商品」では無く、「味覚を追求した、味を極める為の研究成果のお披露目商品」である。サントリービールの開発姿勢(研究開発についてはこちら公式サイトで)「ビールのテイストの本質」を消費品開発センターで追求してきた成果がここ数年一気に実り、相次ぐ「美味しいビール」群の登場!と成ったのであろう。サントリー・ビールは庶民の味方?!自元民党?の先生方のゼイセイ(贅(沢)製(品))調査会が、次ぎの餌食は「第3のビール」とばかりに、水面下で「暗躍」している様だが。発泡酒やリキュール類は庶民にとっては大切な「僅かな楽しみ」。政府の思惑通り、円が下がり、(輸入品)物価が上昇して輸出企業が儲かっても、企業内留保が増えるだけで、庶民の給料は目に見える程上がらず、それどころか企業の家出(海外転出)で残された零細協力会社は四苦八苦で倒産が相次ぐ有様。安くて美味しい「ビール派生品」の「発泡酒/第2のビール」や「リキュール類/第3のビール」でも無い限りやってられない!しかし、従来製品は「副原料」の芋デンプン?の臭みが取れず、どうしても「芋臭い・ダサい味」のマズイ製品が多かった。楽天市場店がお届け出来ます。完全に「芋臭さを払拭」。それどころか、福原料の小麦が効いたのか、「上面発酵エールビール」を思わせるホノカナかなな「香りとフルーティーさ」まで持ち合わせた「味わいのある第3のビール」と成っている。「天然水醸造」とか「100%アロマホップ」、「氷点貯蔵」とかそれぞれに「セールス上のうたい文句」はあるが、ソレだけでは言い尽くせない「何かに開眼した」のでは無いかとしか思えない「味わいのある第3のビール」である。ジャパニーズウイスキーを世界に認めさせたサントリーブランドこの次は「ジャパニーズ・ビヤー」を世界に認知させるかも?※1、ミソがミソのお話はこちら。※2、関連記事「判り安い?国内地ビールの酒分けタイプ」はこちら。※3,酒類製造免許/Wikipediaはこちら。「酒房狸穴亭」のマスターとなりご来店いただいた貴方に酒呑道について、また時には若かりし頃の思い出話などを語りかけます。貴方もお客にになったつもりで一献傾けながら店主の蘊蓄におつきあいください。気が向けばママの「マミニャン」も顔を出すこともあります。