外皮を削り、蒸気で加熱後、ローラーで押した麦です。昔から麦ごはん用の麦として親しまれ懐かしい味わいです。真ん中に黒い線があるのが特徴です。産地にこだわり九州産の大麦を使いました。した食感の麦ご飯が炊き上がります。麦ご飯を食べてみたいけれど、どれを使っていいか分からない方、九州産の麦にこだわりたい方にオススメです。3合に1本入れれば、1割の麦ご飯が出来て、計量いらずの便利な使いきりタイプです。栄養成分(*100g当たり)エネルギー(kcal)340たんぱく質(g)6.2脂質(g)1.3炭水化物(g)77.8ナトリウム(mg)2カリウム(mg)170水溶性食物繊維(g)6.0不溶性食物繊維(g)3.6食物繊維総量(g)9.6関連レシピこの商品を使って作られたレシピをご紹介します。