山形出身の私は、横須賀で暮らすようになり、魚介類が好きになりました。得意料理は?ときかれると、毎日、揚がる旬の魚介類やその季節ならではの野菜を見て作る日替わりのひと皿。これが私のスペシャリテかもしれません。素材の鮮度と美味しさが想像を膨らませてくれますね。この地で家庭をもち、息子の成長を楽しみながら、自然に囲まれた場所で暮らしています。田舎町育ちの私にとって、横須賀はどことなく故郷に似ている雰囲気があります。目の前に広がる東京湾で獲れた食材は、魚介があまり得意でない私でも美味しいと感じるようになりました。その獲れたての魚介類の美味しさやアクアマーレの魅力をもっと伝えていきたいと思っています。入社お客様の思い出のストーリーの一部になりたい。接客に魅了され、サービスを学んできました。一緒に働くスタッフを募集しています。