※この記事は3分ほどで読めます。DESIGNのサブロー(@saburo_design)です。2015年12月に中百舌鳥駅近くにオープンしたラーメン屋があり、以前仕事帰りの夜に食べに行ったのですが非常に人気で店内が満席だったためその日は諦めて入らなかったお店がありました。夜に来てもまた満席だろうと思っていたのでしばらく行けていなかったのですが、今回休日のお昼にふと思い出し客入り時を外した時間に行ってみる事にしました。今回はその中百舌鳥のラーメン屋麺や鳥の鶏次をご紹介します。2-300)中百舌鳥にある麺や鳥の鶏次は南海高野線の中百舌鳥駅から徒歩で約3分ほどの線路沿いにあります。お店の駐車場はありませんが、すぐ正面に有料駐車場(車両ナンバー認識システム)、すぐ北側にもコインパーキングがあります。営業時間は午前11時から夜24時まで。通しで営業してくれているのは嬉しい。鶏白湯ラーメン麺や鳥の鶏次は鶏白湯ラーメンがメインのラーメン屋さん。店舗内装お店に入るとL字のカウンター席があり、奥にはテーブル席があります。15時ぐらいに来たのにほとんど満席でした。ラーメンメニューこちらが麺や鳥の鶏次のラーメンメニュー。鶏白湯スープをメインに取り扱っており、塩・醤油に自家製ラー油や背油、煮干など種類も豊富。夜のセットメニュー(15時〜21時)こちらがセットメニュー。好きなラーメンとセットで鶏塩丼、しらすご飯、レアチャーシュー丼、玉子掛けご飯から最後のシメ用のご飯までサイドメニューが充実しています。鶏そば(塩)+レアチャーシュー丼セット鶏そば塩(760円)こちら鶏そば(塩)。国産鶏を8時間以上煮込んで作った純系の鶏白湯スープを使っていて、とてもまろやかなラーメン。鶏そば塩(760円)自家製レアチャーシューチャーシューは厚めで歯ごたえのあるレアチャーシューを使っています。低温調理で時間を掛けてつくった厚切りの自家製チャーシューはほんのりピンク色をしています。レアチャーシュー丼(410円)好きな麺に+350円でレアチャーシュー丼をセットで付けられます。厚切りレアチャーシューがごろごろ。レアチャーシュー丼(410円)美味しいぞ〜。鶏そばフロマージュ+鶏塩丼セット鶏そばフロマージュ(850円)こちらが麺や鳥の鶏次の鶏そばフロマージュです。トッピングはチャーシューが2枚、煮玉子が1/2個、パルメザンチーズ、ブラックペッパー。鶏白湯スープフロマージュとはフランス語でチーズの事。鶏白湯スープにパルメザンチーズとブラックペッパーをトッピングした濃厚なラーメン。女性にも大人気の一品です。鶏そばフロマージュの麺がトロリとした鶏白湯スープに良く絡んで美味しい。鶏塩丼(310円)こちらが好きな麺に+250円でセットにできる鶏塩丼です。ご飯の上に塩だれで味付けした鶏肉ミンチを乗せ、ネギ、刻み海苔、そして卵黄をトッピングしたミニ丼。鶏塩丼(310円)卵をまぜまぜして食べます。良い感じに塩気が効いた鶏肉ミンチが黄身と絡んでマイルドな味わいに。(お店の正面にコインパーキングあり)投稿タグ中百舌鳥鶏白湯ラーメンプロフィールサブロー(@saburo_design)Web関係のお仕事をやってます。美味しいものを食べに行ったり技術録を書いたり。最近ブログ用のデジカメを買って浮かれています。ツイッターとかインスタグラムもやってますのでフォローもお気軽にどうぞ。DESIGNサブローデザインは大阪で働くWebデザイナーが書く雑記ブログです。WordPressの技術録やプラグインの紹介から趣味の事まで色々書いてます。technology.。