酸味は少なく甘味に富み風味が良い。あり、その内訳は鹿児島県80%、沖縄県18%である。グルメ博覧会イベントも無事終了しました。家族、お友達へのお土産!!浅草満願堂の芋きん甘くて美味しい芋を本当に薄い皮で包みこんだだけ。口いっぱいに幸せが広がりますよ~(*^_^*)他にもいっぱい気になるものがありましたが、この後予定があったので、これにておしまい。鼻の下はカピかピでかなり可哀想な状態です。(自分でいうのも何ですが・・・)抵抗力がなくなると持病も出てくるし、ここ最近必要最低限の家事をしたらあとは寝てました。母が必ず作ってくれたのは卵おじやなので今でもしんどくなったら卵おじや作ってます。今はどんなにしんどくてもやらないといけないことはやらないとダメなので、やっぱり風邪には気をつけましょうそんなしんどい中法事も無事済ませました(*^^)vお料理もちゃんと作ったよ~まずはここから始まる大量の出汁です。コメント:0よ~いドン!グルメ博覧会に~川端風太郎が!!※3月11日まではこちらの記事をトップにおいてます。最新の記事は次からとなります。丹波産の栗のペーストがめちゃくちゃ美味しいんですこれはもう食べないと損します!!で、一般的なモンブランとちょっと変わっているでしょう。生クリーム、栗のペーストという構成になっておりとても手が込んでおりますその他旬の甘酸っぱいでこぽんのケーキやこれまた旬の苺山盛りの苺の森や写真はないけど濃厚な抹茶ムースや焼き菓子などを揃えて皆様のお越しをお待ちしております。奈良の生駒はちょっと遠いわって思われてる方ぜひこの機会に味わってみて下さい。子供のお気に入りパスタです。作り方はいたって簡単。皮をむいたトマトを適当な大きさに切り、オリーブオイルと塩でマリネ。※私は昼ごはんに食べるなら、朝食の後片付けの時にマリネしておきます。時間をおくと味がなじむので。そこに茹でたてのパスタを投入。モッツァレラチーズとバジルを加えて合えたら出来上がり~♪シンプルだから材料にはこだわって下さいね!オリーブオイル、塩にこだわるだけでもかなり違ってくると思いますよこれはイタリア料理教室で習ったのですが、その時はショートパスタを使用。子供はスタンダードなパスタじゃないと嫌だそうで。梅田~中崎町で3時間ほど暇つぶしすることに。私がときめくイベントやってなかったんだなあ~ひとまず食べたかったジェラートへ。グロム久しぶり♪この日は大好きなピスタチオをぐっと我慢して、オレンジとマロン。時間もあるし梅田から線路沿いにブラブラ歩いてたら中崎町についてしまいました。本当にあちらこちらに気になるお店があります。今日の占い師なんてプロフィールが掲げられたりしてました本当にディープな世界です。夜だし一人だし、待ち合わせもあるし今回は前を通っただけ。後から聞いたら超美味しいラーメン屋さんもあるらしいから。食べたことがなかったアーモンドバター。姫路発祥のローカルフード。バターといっても材料はマーガリンとアーモンド(つぶしたもの)とグラニュー糖。お店によって配合などが違うので、アーモンドバターと言ってもいろいろあるようです。コメント:0春の便り今年も春の便りをいただきました(*^_^*)いかなごですお友達のお母様が炊いて下さるいかなごはふんわりと優しい味でとても美味しいのです。夫のところにも持って行こうかな。怪しい踊りではありませんよ!!健康的なものです♪しんどいけど、それを超えると突き抜けるというかα波飛びまくりです。昔こんな状態になってたことがあったなあ。「春を撮りに行ってくる!」と言い残して子供が庭へ。田舎なのでよく鳥がやってきます。バードウォッチングが趣味だったらきっと楽しいかも♪もう少ししたらホトトギスが鳴き始めるのかな?そうそう昔車に乗ろうと思って駐車場に行ったら、めちゃくちゃ派手で大きな鳥がいてたんですよ。私もびっくりしたけど、むこうもびっくりしたみたいでものすごい鳴き声で飛んでいきました。友達に言ったら「それキジじゃない?」って言われましたが、キジってそんな普通にいるものなんですね。前日・当日とお仕事だったためまじで手抜きとなりました^_^;とりあえず寿司○○で作ってみたもののしょぼい、しょぼい、しょぼすぎる~っ出汁をとっておいたので、とりあえず出汁巻き。あ~っ見た目が地味過ぎる~※味はきた田さん直伝なので超美味も作ろうと思ってたけど、とてもとても時間が・・・。前日お友達が食べていたから何だか食べたくなっちゃって(^^ゞナッツ感たっぷりの生地でコーヒームースをサンド。ナッツ×コーヒーのコラボは最高ですあと右上に乗ってるフロランタンもかなり美味しいです☆このケーキのためだけに作られているフロランタン。何だか毎年どんどんと手抜きになっていってる我が家のひな祭り。コメント:0多田シェフの講習会おはようございます(*^_^*)今日は定休日ですが、ひな祭りのため営業しております。何と行けることになったんです♪やっぱりキャンセル待ちしておくものですね。人にはたまらない一品です(*^^)vラクテばっかりだとなんだかメリハリがないようなのっぺりした感じなのかなと思ったりしたのですが、そこは多田シェフ、味も食感もいろんな対比や変化があって、とても美味しくて楽しいケーキに仕上がりました♪で、最後にこんな素敵なモンタージュを披露して下さいました。何やらチョコをぐるぐる描き出してます。何が始まるのかと思いきや、ケーキをチョコの籠に閉じ込めたんです素敵、素敵やっぱり多田シェフのモンタージュが一番好きだな感性が素晴らしいですこの籠はこんな風に作るんですよ。ショコラのせいなのか本当にラクテ感半端ないです今回もたくさんのことを教えていただきました。製菓理論を元にお話しして下さるので、ちゃんと理解した上で頭に入ってきます。シェフありがとうございましたm(__)m時間延長つっこまれなかったですか?今回はいつものメンバーの方が多かった上にスイーツ友達の方も初参戦でとっても楽しい時間となりました。コメント:2卒業式にまつわるあれやこれや今回の卒業式にまつわる色々なことを書いてみます。手持ちの中から何とか探し出しました。何とビデオがマニュアルモードになってたらしくズームのピントが全く合わない帰宅してから夫に問い合わせて判明。何だかプリクラみたいになってました。場所取りについて入学式は出遅れて一番後ろの席になりました。遠過ぎて写真なんて撮れやしないというわけで卒業式は頑張りました式が10時開始、受付9時開始にもかかわらず学校近くの駐車場に7時30分到着し、しらばくは車内でTVを見ながらぼ~っそして8時前には受付前に並びました。(でも2番目だった)風の通るところだったので、もう寒さにこらえながらひたすら待ちました。→一番前の席にばっちり座れました朝の5時から起きてもうぐったりな一日。本日子供の卒業式でした。一日大雨の予報でしたが・・・さすが、気象庁ばっちり当てて下さいましたまあ涙雨ということで!この学校は勉強ももちろんですが、その他の行事も全力投入なんです。そんな素晴らしい学校とご縁をいただき学ばせてもらったのだなと今更ながらにありがたいと思いました。)先生、友達、親への感謝を口にしていたのに感動しました。透明感のある音色に心癒されました。家族でご飯でも食べに行きたかったのに子供なんて家に帰りやしない他の家族も外出で一人寂しくご飯いただきました。|ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク管理者ページこのブログをリンクに追加する。