柿沢安耶さんとは?柿沢安耶さんとは?[太らないための豆知識]柿沢安耶(かきさわあや)さんは、日本で活躍する有名な、女性パティシエです。野菜を使った珍しいスイーツを専門に作っています。今まで作ってきた野菜レシピの数は、400を超えています。柿沢さんは2006年、東京の中目黒に開店した、世界で初めての野菜スイーツ専門店、『パティスリーポタジエ』のオーナーです。「おいしくて、からだにやさしいスイーツ」をコンセプトにした、野菜スイーツを取り扱っているお店です。かぼちゃのモンブランや、人参のタルト、トマトのロールケーキなど、珍しいスイーツがたくさんあります。野菜を使っているので、どれもが低カロリー・低糖質で、食べたあとの罪悪感が少なく女性に人気です。使用する野菜にもこだわっていて、全て国産、できる限り提携した農家のオーガニック野菜や無肥料無農薬の自然農法のものを厳選しています。柿沢さんの野菜スイーツが自宅で食べれますおとりよせしてみたいお菓子が沢山あるんだけど、ついに1つ手を出した。野菜スイーツのお店は中目黒にありますが、サイトで通販もやっているので、自宅で野菜スイーツが注文できます。オススメは、カボチャのラカントモンブランです。テレビやラジオにも出演しています情熱大陸(毎日放送)きょうの料理(NHK)ソロモン流(テレビ東京)キッチンが走る!(NHK)オールナイトニッポン(ニッポン放送)絶対知っておきたい20人(日本テレビ)など、数多くの番組にも出演をしています。野菜を使ったレシピ本も10冊以上の出版していたり、小学校での食育セミナー、生産地での野菜作り体験ツアー、料理教室講師など様々な活動で活躍中です。野菜を使ったウェディングケーキも!?株式会社エー・ピーカンパニーと、コラボして柿沢さんが監修のもと「ベジタブルウェディングケーキ」も作っています。WEDDING」で予約できちゃいます。テレビで活躍している女性パティシエは珍しい?テレビで取り上げられているパティシエは男性が多いイメージがありますよね。実際に6:4くらいの割合でパティシエには男性が多いといいます。いうのも、パティシエの仕事は意外とハードなのです。繊細さや手先の器用さに加えて、体力が必要です。1日中立ちっぱなしだったり、重い材料を運んだり、材料をかき混ぜたり、パティシエには力も必要なのです。修行中だと、睡眠時間4時間という日もざらにあるそうです。可愛くて素敵なスイーツを表で売ることができているのは、裏でのきつい努力があってこそなのですね。週一ペースでケーキ食べてる。ここは今度、舞台をやる中目黒ウッディシアターから近いポタジエというお店です。プチトマト乗ってて可愛いデス。野菜の風味を残しつつちゃんとスイーツですごいのよ。チアシードの正しい食べ方。チアシードドリンクをコンビニで買おうと思ってる方必見。チアシードの7つの効果。8時間ダイエットの効果。当サイトで使用している画像コメントを残す返信をキャンセルする。上に表示された文字を入力してください。サブコンテンツ口寂しいときはこちら口寂しいけど太りたくないときは、カロリーほぼ0のこちらがオススメ。間食してもダイエットできます。better.最後までお読みいただき、ありがとうございます。Reserved.このページの先頭へ。