飲み食い"戦後の日本人は牛や豚を食べる現在と違い貴重なタンパク源としてクジラを食べていた・・・のではなく、普通に美味しいからだ"なんて事を駄弁りながらとても美味しいクジラ肉を食べてきた。その前にトリニチサカバで軽く野毛の前哨戦。ドリンクは、甘いのが平気だったらジャムサワーおすすめ。メインディッシュのクジラ肉を食べに横濱くじらへ。ごま油とにんにくがたまらない一品。これ、白米がいくらでも食べられるやつですよ。炙らなくても味付きのクジラ刺しのようなものなので、美味しい。素材がそんな感じなので、軽く炙るだけ。クジラって昔くじら汁を食べたことがあったんだけど、それはとても臭くてまったく美味しいと思わなかった。その時食べたものはとてもものが悪いと周りも言っていたので仕方がなかったようだ。臭みに関しては大きなトラウマを持っていたのだが、この横濱くじらで、生で食べてかなり感動した。ああ、これが本物のくじら料理かと。捕鯨に関してはまぁ色々ありますが、たまたま網にひっかかったクジラって海に戻せるなら戻すが、土に埋めたりこっそり食べているなんて話を聞くと、歪だなと思ってしまう。ま、現在進行系のウナギ事案を見れば日本人に水産資源の管理能力は皆無だし、そういう概念がそもそも無い中国という国が隣にあるわけだし、即規制を緩めたりしたらいいわけではないのだろうが。人生変わったっていうのは嘘だけど。登山に行く予定だったんだけど、悪天候で延期。唯一無二の味、御影ダンケのバターブレンドコーヒーアーカイブブログ村はてなブログをはじめよう!mercy298さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。