レシピアップルシナモンロールグラニュ糖レシピシナモンロール三温糖レシピ手作りお菓子パン生地に砂糖を入れて発酵を促すことで、ふっくらもっちりと仕上がります。ジューシーなりんごとよく合い、ティータイムが至福のひとときになりそうです。フィリングの材料を、バター、グラニュ糖、シナモンパウダーの順に合わせて混ぜる。りんごは四つ割りにして芯を取り、皮ごと1cm角くらいの大きさに切る。耐熱容器に入れ、グラニュ糖、コーンスターチ、レモン汁を合わせて混ぜる。ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。一度取り出して混ぜ、再び電子レンジに入れて2分加熱する。冷ましてからざるにとり、水分を切る。耐熱容器に分量の水とバターを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。順に加え、ゴムベラでまとめる。ある程度まとまったら、台の上に出して10分こねる。ひとまとまりになったらボウルに入れてラップをかけ、部屋の中の暖かい場所に1時間ほど置く(一次発酵)。4の生地が3倍ほどにふくらんだら軽くガスを抜き、再びきれいに丸め直す。濡れふきんをかけ、ラップをして20分置く(ベンチタイム)。5の生地を台の上に出し、打ち粉をして麺棒で30×40センチほどの大きさに伸ばす。上下3センチほどを残してフィリングを塗り、りんご煮を散らす。マフィン型にベーキングカップをセットする。6を下からくるくると巻き、9等分に切って1切れずつマフィン型に入れる。部屋の暖かい場所で30分ほど、2倍の大きさになるくらいまで置く(二次発酵)。※電子レンジに発酵機能がある場合30°Cにセットして20分発酵させる。190度に予熱したオーブンで20分焼く。アイシングの材料を合わせて混ぜる。8のあら熱が取れたらアイシングをかける。・ホームベーカリーを使用する場合は、1次発酵までおまかせ機能を使い、3、4、5の手順を済ませます。・4でパン生地をこねる際に、打ち粉をしっかりしておくと生地が扱いやすくなります。CORPORATION。