のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。プロフィールAuthor:のりりん1966趣味のお菓子作りが高じ、通信で製菓学校を修了して製菓衛生師を取得。今日は大阪に出るついでにちょこっと行ってみました。完全のせられてますね!!でも、11時過ぎに到着したらもうお目当てのこちらは売り切れちゃってました(本場のバゲット食べたかった)オ・ルヴァン・ダンタンなんでも2011年パリバゲットコンクールで優勝されたとのこと。ちなみに他のパンもほぼ店頭にない状態でした。ゲットしたいなら、朝一で乗りこむしかないですね。気をとりなおして、こちらのカフェへこちらも行列してたので、断念しました(本当時間がなかったので)あ~クロックマダム食べたかったなあ(>_<)やっぱりじっくり行ってみないと駄目ですね。お腹が空いてたので、こちらで少しだけ腹ごしらえ。南船場「エプバンタイユ」タルトの中にじっくりとデミグラスソースで煮込んだお肉と、フレッシュなお野菜たち。量が少なすぎるぅ~皆さん足りてるのかな?もうそろそろ時間がなくなってきたので、あとはもうお土産にすることに。表面がかなりカリカリで食感がありました。同じところでついでに生ハムも!黒豚の生ハムです。した食感で本物の美味しさです。子供は近所のスーパーの生ハムの方が美味しいとのことです。毎年一番人気らしいですよ。野趣溢れる味だけど、食べやすい!!お薦めです。猪はちょっとって言う方はこちらをお薦め。マイルドで食べやすいです。ついでに塗るパンみたいなものをお買い上げ雑貨とかアクセサリーも可愛かったですよ。3月6日(火曜)までなんだけど、また行ってみたいな。コメント:0コストコにて先週何カ月ぶりかでジャザ復活(*^^)v体が動くか心配だったけど、何とかなりそう!!春に浮かれて白いシャツを買ったので、ダイエット頑張らねばという決意をしたものの・・・ジャザの後はジャザ友さんとコストコツアーまずは戦の前に腹ごしらえ!コストコのフードコートでご飯を食べたんですが、やっぱり何もかもアメリカンなんですよ。感じることができるので、まだ頑張れますさて、久しぶりに会えた彼女からいただきました。食感が市販のものとはまったく違います。お出汁で薄く味をつけたら、そのままでも、田楽味噌をつけても美味~いこちらは豆です。先日お友達と久しぶりの再会♪ちょうど一年半ぶりぐらいかな~???何ともうすぐお引っ越しだそうで、その前に会えてよかったで、最初に訪れたのはこちら・・・もうすっかりおなじみの空気ケーキ。いただけずで、そのまま彷徨って辿り着いたのがこちら。知露留(ちろる)母娘さんで営まれているお店です。門から54歩で着きますと書かれていましたが、お腹が空き過ぎて、数えるのをすっかり忘れてました(^^ゞランチは定食のみ。最近お肉を食べることが多いので、今回は魚を選びました。この日は鯖のみぞれ煮です。食後に飲み物もサービスでついてきます。あって何とあの貴重なレインボーラムネをいただいてしまいました(^^ゞまさかこんなところで出会えるなんて~最後は奈良の老舗:ガトー・ド・ボアへフランス菓子に造詣の深い彼女もびっくりのラインナップでした。フランスの伝統菓子を店頭に、それもビッグサイズで置いてるところなんてなかなかないものね。家族のお土産にはこちらのエクレアをお買い上げ♪あっという間だったけど、いろんなお話ができて楽しかったです好奇心いっぱいで、いろんなところに出かけているところは自分と一緒だなって思ったりして。前向きで、努力家、優しい人柄が素敵な彼女にまたまたいっぱい刺激をもらいました。お引っ越し大変だと思うけど、がんばって遠くなっちゃうけど、またいつか会いましょうね空気ケーキ。以前行ったお店が紹介されてました。京都にあるイタリア食堂コロンボです!ランチは1200円のコースのみだったかな?まずは前菜。これだけでもかなり満足♪パスタは何種類かの中から選べます。量も味も大満足♪♪あとはパンと飲み物と小菓子がつきます。この内容で1200円だったら本当に大満足ですパスタもなかなかいけてましたよ。お店の場所がちょっとわかりにくいかな~???あっ、そうそうコロンボってイタリア語で「鳩」って意味だそうですよ。イタリア料理教室の先生に教えてもらいました。隣の隣にあるケーキ屋さんへ。本当にケーキ屋さんって感じのお店です♪マダムもとってもきさくな方で、こちらも楽しくお買い物ができました買ったのはこちら・・・ロールにシューに、いろんなものがてんこ盛り子供に大受けでした(*^^)vKADO(かど)かどがいっぱいあるからこの名前なのかな?チョコ尽くしなんだけど、フランボワーズの酸味がシャキッと効いてました。コメント:0美味しいパン屋さん発見!!アトリエアルチザンクラブ奈良のブログをよく読んでおります。読んでるだけでとても楽しい気分になってます♪4月22日(日)に生駒市のせせらぎにてイベントをされるそうですよ(*^^)vまた日が近くなったら詳しいことはブログに載ると思います。シェフがブログをされていることを知り、そのブログを読んでいくうちに発見したパン屋さんが「レガル」です。食べ飽きないだろうな~(*^^)vクロックマダム自分はやっぱりこういう系好きなんですよね。ホワイトソースに、しっかり目玉焼きが入ってます。「ランチはやってないんですか?」という質問をされるんですが・・・こうやってランチをされてるお店もあるんですね。移動中に型崩れしたカレーパンピリッと辛いスパイシーなカレーがイン!!お一人様3個までと書いてあったので、かなりの人気商品なんでしょうね。左の栗のクリームが美味しかったな~♪バターフランス(だったっけ?)バターのおかげでとてもリッチな味になってます。木亭おそるべし~すぐにでもリピしたいけど、あの店内の混雑を考えるとちょっと躊躇してしまうなあ。コメント:0リリエンベルグこちらもいただきました♪シェル卵白のみなので、サクホロ感半端ないです。優しい口どけで、いくらでも食べられます(*^^)vサンドしてる杏ジャムがちょっとねちっとした食感と甘酸っぱさをもたらしています。素直に美味しいですこのお店も行ってみたいんですよね。コメント:0ア・コテお土産にいただきました(*^^)vパレ・オ・ショコラしっかりと生地に火が入ってるって感じで、かなり歯ごたえのある食感に仕上がっています。サンドされているチョコもけっこうビター(*^^)vこちらのシェフは名店オーボン・ビュータンで修行されたとのことです。早く春が来て欲しいです。玉ねぎをせっせと炒めて、オニオングラタンスープ作りました。食べたかったので、スープはかなり少なめ。熱々のスープで温まりましたところで、そろそろいつものように花粉症が出始めました。病院もすごい人でかなりの待ち時間。私の尊敬する人が載ってました。美弥さんです今はスイーツアートデザイナーという肩書をお持ちなんですね。本当にため息が出るぐらいに素敵♪チョコレートの世界大会で準優勝された経歴をお持ちです。これまた元世界チャンピオンのご主人と去年お店を出されたそうです。大会などで技を磨いてきたご夫婦がどんなスイーツを生み出していかれるのか、とても気になっております。手の震えが止まりませんでしたあんなに練習したのにな~・・・でも、ミスするということは練習が足りないってことなんだろうな。コメント:2ヨーグルトチーズケーキバイト先のヨーグルトチーズケーキレアチーズケーキなんですが、ヨーグルトソースがたっぷりとかかっているので、さっぱりとした甘味に仕上がっています。食べる時はなにをつけますか?福神漬け、らっきょってとこでしょうか?私はそれらも好きなのですが、イカの塩辛をつけるのが大好きなんです(^^ゞOLやってた時に、よく行ってたカレーバイキングのお店があったんですが、そこでのつけ合わせが塩辛だったんです。住んでるところも割と近く。いろんな悩みを相談できる大切な人です。二人ともハンバーグ定食を頼んだのですが、このハンバーグ、箸を入れると肉汁が~~~飛んでくるんですあ~っ、写真ではわかりにくいかな?こんなハンバーグ初めて食べました。周囲8.0km[1]の細長い島である。人口は200人強である。交通は南城市知念安座真(あざま)港より高速船で15分、フェリーで20分。最高地点でも17mと平坦な島である。土質は島尻マージと呼ばれる赤土で保水力には乏しい。河沼はなく水源は雨水と湧き水を貯める井泉(カー)に依存している。海岸沿いには珊瑚礁で出来た礁湖(イノー)が広がっている。行ってみたくなりました。サダハル・アオキさんの限定キャラメルのエクレールが販売されていたので、けっこうな行列ができてました。黙々と作業されてましたよ。)ピスタチオの濃厚なムースの中にグリオットのジュレ(?)のようなものが入ってました。バレンタインチョコレート博覧会スイーツ講座の帰りは・・・せっかくということで、阪急さんに寄り道。イベントも中盤戦だというのに、すごい人でしたやっぱり阪急さん恐るべし!!ちょうどクラブハリエの山本シェフがいらしてました。世界チャンピオンが作るチョコやっぱり凄いですブースもめっちゃ大きいですしね。ここでは、こちらをまずいただきましたコーンもチョコです。今月も行ってきました~♪2月ですもの、テーマはやっぱりこれでしょ。バレンタインショコラ今回もすごいラインナップでしたよ(*^^)vで、また後日詳しく書くとして、とりあえずいただいたものなど・・・。セバスチャン・ブイエ左:≪フルール・マカリヨン≫マカロンをショコラでコーティングしたスぺシャリテ。お花の色によって、フレーバーが異なります。STOVEトリュフ、オレンジピール、ドライフィグオレンジ、フィグ共にかなりソフトな食感でした。今回私的にはこちらのお店がが一番印象に残りました。お店&シェフ共にもっと知りたいと思います。≪カルーセル≫カルーセルとは回転木馬という意味だそうです。京都の伊勢丹で見かけて、食べてみたかったというか削ってみたかったんですよね。削るのはけっこうコツがいるんですが、パーティーなどでこんなのが出てきたら、すごく盛り上がりそうもちろんチョコも美味しかったですよ♪アカシエ≪シュケット・ショコラ≫シュケットか~と思っていたら、こちらちゃんと中身も入ってるんです。濃厚なチョコクリームがインして、かなりのリッチテイストです手が止まらなくなりそう~パリセヴェイユすごくスパイシーなケーキです。トークで盛り上がり(*^^)v今回も素敵なスイーツに出会うことができました。コメント:0食べたかったパンぐふふふ私の喜ぶ声が聞こえると思います。」って・・・やっぱりわかるのね。好きな人はパンのミミが好きなんだよ」って。←ちょっと気が早い?本当早く春がこないかな~♪さて、先日夫が会社の皆さんと有馬へ行ってきました。有馬は久しく行ってないような???温泉入りた~いさて、有馬と言えば炭酸せんべい。こんなクリームを挟んだタイプもあるんですね。優しい甘味のサイダーでした。今年から大阪の伊勢丹でもやってるからか?それとも三日目だから、落ち着いた感じでした。「ショコラバウム」限定品みたいです。去年すごかったユーゴ&ヴィクトールは商品がまだ揃ってましたね。御座候みたいなこちらをゲット!!サダハル・アオキさんのところで販売されていました。中からチョコ登場♪ラム酒がかなり効いていて、ちょっと酔っぱらいそうでした。こんな風に焼いているところを見たら、ますます御座候やん!とつっこんでしまった私でした。他はドゥブルべ・ボレロさんのチョコもお買い上げテーマ別にいろんなチョコが販売されてました。「しょうゆ」が気になっちゃいましたね。実際にお会いすると素敵~背がすんごく高くてパリコレのモデルさんとかってこんな感じなのかしら?と思うようなルックスでした。私が会場をウロウロしてた頃、ちょうどガトー・ド・ボアの林シェフがセミナーを行っていました。濃厚なみそラーメン最高この日はこの後用事があって、かなり駆け足でした。最近やることが多くて・・・お疲れ気味です。ブログを書くにはかなりの気力が要るということを実感しております。久しぶりにリエルグさんにお邪魔してきました。チョイス♪は小さめだけど、かなりガツンときます♪お友達はバナナのタルトをチョイス!バナナの味がギュッと濃縮した感じで美味しい(実はバナナの方が美味しいと思っていたのでした。)店内でいただくと焼き菓子や生チョコなどがサービスでついてくるのでちょっと嬉しい!(^^)!一個だけではなんなので、クリームパンもクリームパンもリエルグ風。いつも通りとっても美味しかったです♪このお店は「これを食べてもらいたい」っていうオーナーシェフの想いをとても感じます。|ブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンク管理者ページこのブログをリンクに追加する。