他サイトでも常にランキング入りの商品です。手延べ製法で作って専用倉庫でじっくり1年間熟成させたさい高級品。9回連続NO.1』(シリーズ品)弊社の熟練麺師は、揖保の糸を10年以上製造、その後もっとおいしい麺造りの為、全国の有名?無名の手延素麺120社以上を武者修行しました。機械作りではありません。おいしい麺の定番手延べ作りです。技術?知識?経験?技の4拍子そろった熟練麺師が監修しており、全国の手延べ麺の製造の『いいとこ取り』で作っております。だししょうゆ(1食)だしのうまみをしっかりと生かした特製つゆ。麺は、国産小麦を使用した手延べ製法のノンフライ麺。お湯をかけるだけでもっちりと仕上がります。(約80束)総重量4kg(約80束入り)小豆島手延べ素麺は、小豆島の気候と風土が育てた伝統的特産品!職人技の結晶です。味にこだわった職人が丹念に造り上げた細麺の手延べそうめんです。今までの小豆島素麺とは一味違うコシとツヤをお楽しみいただけます。