旬の食材を使った和食料理をご提供します。カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。客室の紹介とサービスの案内コラムお問い合わせトップページ堅木屋の料理フルーツトマトを使ってフルーツトマトを使って我が家の近くでトマトを栽培されているトマ工房さんのフルーツトマトを頂きました。ハウスで栽培されていますが、真っ赤に色づいたトマトから出荷されます。このまま食べるのが、美味しいいのですが、人手間、かけてみました。湯がいた帆立貝と、カットしたトマトを持って、フルーツトマトで作ったドレッシングをかけて食べます。