ジョエル・ロブション)】さんの「タルトシトロン」です。暑い日が増えてきたせいか、シトロン系を見つけるとついつい購入してしまいます。レモンクリームは少し粘度があり、固めのカスタードクリームのような感じ。カットしても零れてくることはありませんでした。した酸味が来るかと思いきや意外と甘味も強めです。”レモンの酸味だけ!”といった感じではないので、「あまり酸っぱすぎるのは...」という人も食べやすいと思います^^サクっとしたタルトとレモンクリームの間にはサクサクとしたチョコレートが隠れております。ヘーゼルナッツのような香りも?購入はしていませんが、白いハートのケーキも可愛らしかったです。営業時間...10:00~21:00定休日...無休====================================>>【ジョエル・ロブション】さんの過去の記事はこちらからご訪問ありがとうございます。ジョエル・ロブション)】さんの「ルージュ」です。最高位の勲章『MOF』を受賞された、ジョエル・ロブション氏。日本の他にも世界各地に店舗を持っていらっしゃいます。ジョエル・ロブション】なのです。こちらは”パティスリー&ブーランジェリー”ということですね。『チェリー・ラズベリー・チョコレートのムース中にピスタチオのブリュレ』その名に負けないビビットな赤色が印象的な「ルージュ」。口紅という意味と可愛らしいハート型からやはり女性をイメージされているのでしょうか。厚みのある真紅のグラサージュ(上掛け)からは、ほんのりとチェリーの風味。見た目の印象からもっとがつんと強い甘さがあると思ったんです。―が、良い意味で予想を裏切っていただけてムースは甘さが控えめで果実の味が強くとても滑らか。写真ではうまく表現できていませんが、通常のチョコレートムースよりも赤みががっていました。ピスタチオブリュレの味の濃さといったら...!ピスタチオの味はもちろんこと、卵の味も負けていません。ムースじゃなく正真正銘ブリュレでした。周りのムースよりこちらがメインのように思えたほどです。ベースはしっとりとしたショコラビスキュイで、チェリーの実も中に隠れていますよ。派手な見た目よりもずっと繊細で、でも芯は強い。...そんな女性だったのかしら?なんて。営業時間...10:00~21:00定休日...無休====================================>>【ジョエル・ロブション】さんの過去の記事はこちらからご訪問ありがとうございます。催事情報やブログに載せていないネタなども^^**ブログに来て頂きありがとうございます!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです**スイーツは食べるのも見るのも大好きです!誰かと一緒に食べれば幸せ倍増♪このブログを見てくださった方と同じ気持ちを共有できたら嬉しいです。かりん日記スイーツ大好き☆ベリー☆のブログスイーツニューススイーツはカラダの一部です。