ランチタイムは+250円で、サラダ・ドリンク・デザートのセットを付けることができます。単品のソフトドリンクは300円なので、これは絶対セットを頼みたいところ。ワンオペの為、お客さんが複数組の時はセットにすると時間がかかる場合もあると思います。セットのソフトドリンクメニューの中からノンアルコールビールも選択可能です。頼んだら500mlが出てきました。糸島野菜を使ったサラダ。キャベツの千切りにドレッシングとガーリックフレーク。里芋やサツマイモもトッピングされてました。先に、私が頼んだピッツァが来ました。シンプルなマルゲリータなら600円で済んだのですが、こちらのサバのスモークは自家製ということで食べてみたかったのです。同僚と2人でシェアしても、十分足りる大きさです。自家製サバのスモークは、甘塩の干物みたいで美味しかったです。セミドライトマトの濃い味わいと合いますね。軽めの赤ワインを飲みたくなりました。生地はソフトで食べやすいです。近年は薄いローマ風ピッツァより厚めのナポリ風ピッツァのほうが主流ですが、その中間位でしょうか。生地はピンク色をしていたので、もしかしたら赤いビーツも練り込んでいたのかもしれません。こちらは明らかに赤いビーツを使ったパスタです。豆乳・クリームチーズ・ベーコンを煮込んだソースです。赤い色をしていますが、食感はトロトロのホワイトシチューみたいな感じでした。してますが、味はあっさりめかなと思います。ピンクのソースに対して、パスタ麺は緑です。こちらは明らかに藻類スピルリナのグリーンです。パスタメニューはオイル系ソース以外は、スピルリナ入りの自家製麺を使っているそうです。スピルリナ自体は海藻と抹茶を合わせたような味がするそうですが、こちらの麺は主張するほどの風味は強くなく、ムチムチとした生麺でした。デザートは、柚子のシャーベットに早生みかんのガリガリを添えたもの。ごちそうさまでした♪とってもゆっくり出来ました。夜もアットホームな感じで楽しめるお店だと思います。シェフは研究熱心の方のようで、色々お話をうかがってみたいです。ピッツァやパスタソースなどのデリバリー(宅配)もされています。詳細は公式ホームページでご確認下さい。食べログ【博多女のB級グルメ節。【福岡】ピンクのパスタ&スピルリナピッツァ♪@トレトゥール・ガラージュ博多のあんのインスタグラムグルメレビュアーランキングに参加してます。下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。