えびとん」の新春特別バージョンが期間限定で登場。通常トッピングの紅海老に加え、末広がりで縁起の良い数字の“八”にかけ、小海老を8尾載せた新春にふさわしい縁起の良い商品に仕上げました。むき海老を加えた海老の旨みが口いっぱいに広がる一杯です。つけ麺工房浅草製麺所では販売しておりません。京都の伝統的な醤油とんこつラーメンをベースにした「鶏ガラとんこつラーメン」は、コクがあるのに後味さっぱり。そんな店を具現化させるべく、店舗ごとにデザインも変え、旨さとサービスにこだわった「本格的」なラーメン店。Missionである「夢と楽しさと命の輝き」を大切にし、「食文化の創造」を通して生活文化の向上に貢献するとともに、お客様に「食:EAT」+「&」を提案してまいります。