鍵屋別館に天然酵母ひねもすぱんによるカフェが9月上旬にオープン。2017年07月20日20:00│1つ古い記事へ鍵屋別館に天然酵母ひねもすぱんによるカフェが9月上旬にオープン。ぱん」によるカフェが別館1階にオープンします。(鍵屋別館)(現在106にある天然酵母ひねもすぱん)ひねもすぱんといえば2014年にオープンした、ぶどう種の天然酵母と国産小麦を使った「毎日食べても飽きないシンプルなぱんとおやつ」を作っているお店。けやきマルシェなどの手づくり市でもお馴染みです。予定地↓ベリーのあった102。プンチラマイのあった103。上記のとおり予定地は移転のため閉店した鍵屋別館1Fの「プンチラマイ」と「ベリー」の2つのお店の跡地。オープンは9月上旬で、今のお店からは移転となります。使っていないメニューを取り揃えるベジなカフェ。102・103の部屋を仕切っている壁を取り壊してお店を作る予定です。パンを購入できるスペースに併設してカフェを設置し、パンのテイクアウトはもちろん、イートインする場合は購入したパンや、カフェメニューを楽しむことができるお店になります。お店のブログには試作品の「卵を使わないタマゴサンド」や「チーズを使わない野菜たっぷりピザ」などのメニューが紹介されているので、気になる方はぜひ。加藤珈琲店は2013年5月にオープンしたカフェで、白と青緑のツートンカラーが特徴的なお店でした。場所は陶芸教室&ショップのICHICARAのすぐ向かい。お店に貼られていたチラシ↓チラシには体調不良により6月30日に閉店と記載されていますが、Facebookページによると6月24日に移転のため閉店したとの記載が。現時点では移転についての情報は不明ですが、お店のFacebookページから今後なんらかの形でお知らせがあるかもしれません。