13:01世の中に美味しいレストランは数あれど、大切なレストランってあるんです。今ではすっかり有名店になってしまった日本橋の『Lapaix(ラペ)』。ラペの松本一平オーナーシェフが以前いらしていた『オーグードゥジュールメルヴェイユ』は、私と友人たちにとって、なくてはならない大切なお店でした。東日本大震災の自粛時には、「メルヴェイユ」がなくなっちゃうと困るから「一平ちゃんのところに行こう」。そんなことをメッセージしあい「メルヴェイユ」に行ったこともありました。01:07今話題のフレンチレストランラペ@日本橋(ミシュラン☆)へお伺いして参りました👗シャンパンで乾杯🥂グラスもステキです。お水のグラスも美しいです⭐️✨ホタルイカとウニ赤パプリカムースカラマンシービネガージュレ🍀ホタルイカがこんなにお洒落なお料理になるなんて流石フレンチですね。➕αでフォアグラゴーフレットお魚料理(黒鯛)🐟熟成豚のお料理の時は🍷を🥩お口直しデザートこの後焼き立てのプチフナンシェが出て来ました。どれもとっても美味しくてずっと感動していいねリブログ。