2016年11月20日Tweet先日、高知と愛媛でナンヨウカイワリとホタルジャコをが釣れました。どちらもあまり聞きなれなですが、食べてみるととっても美味しい魚みたいです。ナンヨウカイワリは初めて釣りました!見た目はマナガツオとはメッキアジみたいな形です。ホタルジャコは愛媛でじゃこ天の材料にされている魚です。見た目はアカムツに似ていますが、大きさは比べると小さいです。釣ってきたのは大体10cmぐらいでした。何度も釣ったことある魚ですが、今まで釣れたのは3cm程度だったのですべてリリースしていたのですが、ホタルジャコにしてはかなり大きいのが釣れたので持ち帰ることにしました。両方とも食べたことがないのでまずは試しに刺身に!ナンヨウカイワリは鱗がほとんどないし、皮が硬いので捌きやすい!あっという間に三枚おろしにして皮も引けました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。仕事:デザイナー・システムエンジニアご意見ご感想お待ちしております。