500ml(昆布とカツオでとった出汁)出汁はさっぱりの昆布だしが合うと思います出汁の素など使用する場合は塩分(ナトリウム)が含まれているものもあるので塩の分量を調整してくださいね。200ml(好みで半量程度を生クリームに替えても)お好みでバターを入れるとコクが出ますパプリカパウダー(あれば)パプリカは半分にカットし種を取り除き、断面を下にしてアルミホイルの上に並べオーブントースターで焼く表面が黒くなるまでじっくり焼くパプリカは火が通ったらしんなりして実が柔らかくなりますさっと水にとり表面の薄皮を取り除く適当な大きさにカットして水とブイヨンなどの調味料と鍋に入れてひと煮立ちするバターを入れるとコクが出ますが、我が家はナシで。人気ブログランキング人気ブログランキングへ。