GARDENでのクッキングショーイベント終わりました。前日の最終下見から楽しかったんだよ~(^_^)v買い出しした時に思わず買ってしまった朝獲れ真鯛。カルパッチョにして皆で食べました。包丁入れてわかるの!新鮮で身がぷりっとしているのが。こりゃ、誰が作っても美味しいだろう。当日の写真は、すべてそろってから披露いたしますね♪ペコロスの皮むいてます。コメント(0)明後日のクッキングショーイベントのデザートです。これは、試食したお友達が「美味しい・・・」ってボツっと言っていたので、美味しいのだと思う。ボツっとつぶやくように言ってくれている時は、本音だと思うのです(^◇^)桃とプラムのゼリー寄せ。下見は一度行っているんだけどね。メニュー決まる前のことなので、もう一度調理器具や食器を確認したいのです。しつつ、今宵はペコロスの皮むきしていますw爪の中が玉ねぎ臭くなっちゃった(;^ω^)職場の取引先の青果店には、皮むきペコロスがあるのだけど、あえて自分で皮をむいてます。ひとつひとつ丁寧に扱った食材は、いい味を出すからね(^◇^)今回、付け合わせに作るペコロスの甘酢煮は、フィレンツェのマンマが教えてくれた。写真は、出来上がった甘酢煮をマンマのキッチンの窓辺に置いて冷ましているところ。マンマ先生のこーいうところが好き!品のあるお方なのだけど、庶民的な部分もあって、気さくで癒される!このペコロス、付け合わせなので脇役ですが、私にとっては脇役ではないのです。簡単に出来上がったのに、美味しくて感激した前菜です。翌日、マンマのお教室で「昨日のペコロス、まだありますか?」と聞いちゃったくらい!「あるわよ。あら、あれが好きなのね(^^)」と、マンマは出してくれた。「あのぅ、、、一昨日のペコロス、まだありますか?」と聞いた私wwwこんなに図々しい自分は、いまだかつていない(;^ω^)それほど気に入ったということ。コメント(0)パスタマシーンを買いました!!このパスタマシーンと私の間にはストーリーがあります。イタリアに行くと決まる前のこと。ある雑貨屋にて発見したパスタマシーン。́з`)」と、おそるおそるプライス確認。買うつもりはなくとも、なんとなく気になった。「お料理教室で使えたらいいな~。生パスタの作り方知らないしな~」その時はそう思った。このパスタマシーンは、「待って、待って!あなたが私を買う人なのよ~~~」と叫んでいたに違いない。その後、イタリアに行くことになった。イタリアの先生に習いたいメニューを伝える際に、パスタマシーンのことはすっかり忘れていたけれど、「生パスタ」をリストに加えた。「絶対欲しい!!!(≧▽≦)」というありがちな展開にww重いのでイタリアで買うことはない、と思ったけれど、一応、価格だけチェック。東京で売っている価格を知っていたので比べることができた。イタリアのは、私が知っている価格と変わらなかった!「よっしゃーーー」wwwそして、帰国。虫の知らせ?なのか?とにかく早く帰って横になりたい、と思いながらも、足はそのマシーンのあるお店に向かっていた。「行かなきゃ」って気持ちになっていて。「今日は行かなきゃ」そしたら、(;゚Д゚)そのお店は閉店間近でセール中でした。゚Д゚)!!!!!!でも、あったの!がら~んとした中に、一人ぼっちでマシーンが待っていた。感激の再会www閉店セールだったので、なんと、30%オフでした。待っていてくれた、って思えて仕方がないw出会った時は買うつもりがまったくなかったわけだから、買うまでの間がストーリーになっているところがそう思えるのw帰りの足取りは軽やか(単純w)アドまちにも出た「とれたて無農薬野菜」を売っている駅前の出張八百屋さんで煮込み料理にサイコーなトマトを二色購入。新鮮で珍しいお野菜が売っているので、お気に入りのお店。そんなお店であっても、疲れているときはパスするのだけど、マシーンがうれしくてwwそのうえ、近所の酒屋に寄って、泡をお買い上げw酒屋の奥さまに「パスタマシーン買っちゃいました!」と自慢したりしてwでも、私が疲れていることはよーくご存知の奥さま。「疲れをとって美味しいもの作ってね」と温かく送り出してくれました。満足なお買い物と新鮮で健康的なトマト、そして、酒屋の奥さまの優しい言葉掛け。家に向かって歩いているとき、向こう側に見えた空がきれいで。家に帰り着く距離がうれしくて。神様の風みたいのを感じて、思わず「幸せな気分♪」とつぶやいたw余談)トマトが入っている計量器はイタリアのキッチン用品店で。お砂糖と小麦粉の重さを体積で量れる優れもの。いうのは日本にもあるけれど、イタリア語で表記してあるのがお気に入り。別の目的で買ったのだけど、計量が苦手な私には有難い。(別の目的=ホイップ用の容器として買った)さーて。明日は8月のクラスでございます。Italia凱旋クラスwww凱旋。今日はベタなところに遊びに出かけました。夏はまだまだ終わらないけれど、お盆の時期になると、終わりに近づく夏を感じてさみしくなります。コメント(0)ローマにおります!!。東京におります(^^)/フィレンツェでは、サクサクとインターネットが繋がっていたのに、シシリーとローマではスムーズにいかなくて。持参したレンタルWiFiに使用制限がかかってしまって、画像の更新やブログの更新がタイムオーバー。ブログのアップができなかったのです><書く気満々だった「Akemingの窓辺から」も、更新がなかなかできず。後悔しました(^^;)帰国日、フライト時間(トランジットしたので長かった)ほぼ寝ずに成田へ。その日は、30分ほどお昼寝したものの、夜の9時まで眠るのを我慢して時差調整。゚Д゚)!!!32時間ぶっ通しで起きてました・・・(こんなことできるなら、学生時代の試験勉強に役だったのにねw)まあ、爆睡できたので翌日8時には起きて、時差調整ができましたが。時差調整できたとはいえ、仕事の日は早朝起きねばならないので、緊張して睡眠不足。;∀;)私の東京での仕事内容は日々変わるので、久しぶりの出勤が不安だったし、心身共に疲れ果てました・・・((+_+))仕事中、前半は緊張で踏ん張ったものの、後半は眠気でふらふらwしかも、久々の出勤日に限って忙しい日だったらしく、つらいというより、自分のタイミング悪さになんか笑えたwww仕事の翌日はお昼の12時まで起き上がれなかったです(=_=)さあ、気持ち切り替えて、東京でがんばるぞ~今日は、8月のクラスのメニュー決め、25日の茅ヶ崎イベントのメニュー決め。8月は、イタリアマンマ先生式レッスンを試験的に取り入れますので、ラフなレッスンですが、よかったらご参加ください。今のところ、8月12日or14日を計画中、そして18日は決定です。30記事一覧ステキな日々♪クッキングショ~ペコロスの皮むいてます。