野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆TOPプロフィール使用曲げわっぱお弁当おうちごはんコンタクトfacebook神奈川在住の野菜ソムリエです。主人と息子2人の曲げわっぱ弁当を日々作っております。長男くん、無事帰宅致しました。今日は振替休日でした(ズコッ)おそらく引率の先生方のお疲れ休みだと思いますm(__)m↑な訳で、今日もパパさんと次男くんの分だけです。昨日もお伝えしましたが小判弁当(大)が破損した為それぞれ元の大きさに戻しました。↑今日は胸肉1枚とはんぺんでナゲットを作りましたヨ。↑材料を全部フードプロセッサーで混ぜる。(ここまで夜にやっておくと◎)↑スプーン2本で形を整え↑180°Cの油で3~4分揚げる。浮いてくるのが早いですが惑わされないで下さい)柚子胡椒がほんのり効いていてやや大人味でですかね。男子受けバッチリです。pick-less調理時間:30分Comment揚げたてはカリッとふんわり♡時間が経ってもしっとりなのでお弁当にも♪覚えやすい分量で作りました~↑こちら豆腐バージョンです。↑パパさんの640ccです。大学イモを隙間埋めに。↑次男くんの分500ccです。野菜は塩茹でブロッコリーと人参シリシリでした。↑続きまして昨日の夕食です。↑メインは鯖のみりん干しでした。合宿から帰ってきた長男くんお袋の味に飢えていたらしくウメーうめーの連発でした。情報を記憶コメントを投稿するpick-less野菜ソムリエ。中2・中3の息子と主人のお弁当を毎日せっせと作ってます。横浜在住アラフォー主婦です。