料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。古っ!彩りトリュフおにぎり弁当チョコレートの箱に詰めたトリュフおにぎり♪いつも悩むんですよ。(^o^)これなら、食べ終わって、箱を捨ててこれますよ♪これはゴディバのチョコレートの箱・・・・バレンタインデーに貰った・・・ほんまにちっちゃいひと口おにぎりがキレイに入ります。塩少々を混ぜて一口大に握ったご飯に、とろろ昆布を巻いて水洗いして水気を拭いた桜の花の塩漬けを乗せます。固茹で卵の黄身を裏ごしして塩少々をふり、塩少々を混ぜて一口大に握ったご飯にまぶします。大葉に塩少々を振って重ねラップで包んで半日以上置いて大葉の塩漬けを作り、一口大に握ったご飯に巻きます。塩少々を混ぜたご飯に、ぶぶあられ(お茶漬けあられ)をまぶします。あられの分、出来上がりがが大きくなるので他のものより小さく握ります。ちりめん山椒適量を混ぜたご飯を一口大に握り、木の芽を乗せます。薄切り牛肉を、酒、みりん、醤油を混ぜたタレに漬けてしばらく置きます。一口大に握ったご飯に牛肉を巻き、油を熱したフライパンでコロコロ焼色が付くまで焼き、余分な油を拭き取って漬けダレを入れ、水分が無くなるまで絡めます。白炒り胡麻少々を振ります。鮭フレークとしそわかめ(市販のふりかけ)、白炒りゴマを混ぜたものをご飯に混ぜ、一口大に握ります。お好みの具材で自由にコーティングして下さいね。ご自宅にあるお菓子の空き箱に合わせておにぎりの大きさを決めて下さい。時間が経つとあられが湿ってくるので、すぐに食べられるときにオススメです。(^-^;これはチョコレートではなく、マカロンの箱やったと思います。普通の大きさのおにぎりです。_)>ほな、今日はこのへんで。おあがりやす!Tweetブログランキングに参加しています。励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。最初トリュフって見てご飯にトリュフ混ぜてる?って思っちゃいました。実家に移り住んでから好きなお料理も作れなかったりでお弁当作る時だけ母の台所を朝から占領出来た訳ですよ・・・wそれと両親は移ってすぐに「ここはオマエの地域じゃない!」って父に怒鳴られて(私の出身校だし周りにまだ友人がいたので聞いてから椅子の事やお弁当、場所取りの事等聞いたのだけど)。一度も一緒に座りませんでしたからね!両親はいつもバックネットの所に座ってましたwたいして居ないくせにワンコ死にそうな時に以前書いたような事言って死を急がせたんですよね。[編集]jamkichiさん、こんにちは。すごい手が込んでますね~。一つ一つがとっても可愛いです~♪こんなお弁当やと嬉しいでしょうね。゚;)))よく使われてる葉蘭。[編集]わかる!!わかる!!綺麗な箱何かに使えるーーと重ねています。笑いかわいいおにぎりあーぁ早く作りたいな!!雨降ったらどうしょ。(-_-)色々、大変やったと思います。ワンちゃんのこともずっと心に引っ掛かるでしょうね。家にあると便利ですもんね。ほんと、横に根が張って増えるんですよ。管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/1517-d04ece56ランキングぽちっと応援お願いいたします。祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。