芍薬が主役です(*^_^*)開花の日を計算して買ってまいりました@渋谷の青山フラワーマーケット。こちらのお花屋さん、贔屓にしています。昨日は、30代の若奥さま生徒さんがいらっしゃいましたそう。姑センセは皆さんのお話が興味深かったです|д゚)昔の自分と照らし合わせてしまった。あ~、私がこの年だった頃、どうだったっけ、とか。)今日は、アンコールレッスン。習ってきたものをそのままレシピにしませんよ。アレンジ(^_-)魚介とまる麦のサラダは、ほぼ私のオリジナル。マンマのはシンプルに野菜のみだったけれど、私はタコや貝を加えたのです。タコは、オリーブオイルと煎り酒でマリネして、貝の煮汁は麦に含ませました。マンマのは、ズッキーニの皮がメイン。パイナップルティラミスも、私のはココナッツミルクとココナッツロング入りです。夏になると、この方々も再登場だからね。一緒に使うといいと思うこの方々って・・・?ヒトデさんたちです(笑)テーブルコーディネートは我流ですが、非日常的なテーブルではなく、どなたでもできそうな感じにしています。白いテーブルクロスなら、どんな食器も映えるから。テーブルクロスは30枚以上あるかな~でも、使うのはいつも同じ・・・(;^ω^)白が無難だから、いつも同じになっちゃう。去年イタリアで買ってきたこんなのも使いたいんだけどね。コメント(0)タイトルと関係ないところで、、、葉付ニンジン。タイトルとはまったく絡んでいません(笑)なので、本文に入る前に、お料理ネタをちょいと。このニンジン、雪下ニンジンくらいとても甘い!こちらは、黄ニンジンと共に、フィレンツェマンマから習ったアグロドルチェにしました。レーズンと松の実入れて。これをどうしたかというと。オニオンフォンデュをしいて。その上にカレー味のひき肉とジャガイモを乗せて。こちらのニンジンを乗せて。チーズたっぷりの上に、タマネギ、クルミをトッピング!ニンジンの葉もたっぷりと乗せました。お庭の緑とニンジンの葉の緑が初夏っぽいヘルシー✨ここにアパレイユを流し込んで一時間じっくり焼くと。本文と関係ない話は終わりwで、タイトル。