編集部ご飯の中に入れて作るタコ飯。タコの出汁がきいて何とも言えない美味しいさ。ご飯にタコと生姜を入れて炊くとより一層旨味が増す。今回は、タコ飯についてレシピを紹介します。タコ飯について弥生時代の遺跡から、タコを獲る時に使われるタコ壺が出土されています。いつごろからタコが食べれれていたというのはわかりませんが、遅くとも弥生時代には、タコをが食べれていたという事がわかります。近年では、タコ弁当が人気あり、駅弁のタコ飯があらゆる場所で販売されています。