フードセラピーのある生活を提案します!美と健康に関する様々な情報が手に入る今日、多くの人たちがセラピーや美容法を実践するようになりました。そのため、美肌や美しいボディラインをつくることは、以前に比べて難しいことではなくなりました。真に美しく健康的な生活を送るためには、心身を育む元となる「食事」が大切です。「フードセラピー」は、食事を通してキレイと健康を創ることができます。地域に根付いた食材を使う郷土料理から、健康に過ごすためのヒントを探る当記事。今回は、“西郷どん”でおなじみの鹿児島県の郷土料理を紹介します。PR2018/10/16CHUFAMIX(チュファミックス)でプラントミルクを毎日の習慣に!栄養素や風味を損なうことなく、家庭で簡単にプラントミルクを作れる「CHUFAMIX(チュファミックス)」を紹介します。きほんのき食べ物や料理は身体を整えるだけのものではありません。最近話題の発酵食品は、腸内環境を整え心も健康に導くと言われています。数年前からブームが続いているスーパーフード。その賢い摂り方について、管理栄養士で調理科学の研究者でもある、東京家政大学の小林理恵さんが解説します。)」が、千葉県の幕張メッセで開催された。レシピ2017/12/21マクロビ料理研究家・朝倉みちよさんのヘルシーレシピ!「美しくなるフードセラピーvol.5」の誌面に掲載できなかった、朝倉さんのレシピをご紹介します。contents第1特集お米を知れば、カラダは変わる。ごはんが変われば、ココロも変わる。“生命力”はお米がつくる!近年、糖質制限ダイエットが流行し、糖質が多いお米は“悪いもの”という認識が広まりました。私たち日本人は、長い年月をかけて糖質中心の消化酵素を持つようになり、米食が合う身体を育んできました。ごはんを主食にすることは、栄養バランスの良い献立につながるため、お米を中心とした食事は日本人にもっとも合った健康食と言えるでしょう。第1特集では、心と身体をイキイキとさせるために、お米をどのように選ぶと良いか、栄養学と味覚の両面から管理栄養士やお米マイスターが徹底解説。おすすめの食べ方も紹介します。地方は「健康力」を高めるアイディアの宝庫です。ローカルフードは、究極のセラピーフード全国各地には、健康増進に適した食材、アイディアの詰まったセラピーフードがあふれています。流通、通信が発達した今、それらは気軽に入手でき、都内各所のアンテナショップでも手に入れることが出来ますが、本来は現地に赴き、文化に触れながら味わうことが大切です。そのメリットは、食べるだけではなく、観光、レジャー、あるいは運動をも通して健康増進を図れることにあります。第2特集では、地方の食を中心に、レジャー、運動などを通して、健康寿命を延ばすさまざまな取り組みを紹介します。温泉とオーガニックな食事で健康増進、旅も楽しむ【関東・秩父】メープルベース森の恵みをいただく。“スーパーフード”を味わおう日本茶の魅力と楽しみ方いつもの料理に取り入れられるスーパーフード予防医学10年間の摂食障害を、改善に導いてくれた。季節の食養生を!当記事の54頁に掲載している古谷暢基さんのプロフィールに、和ハーブ協会理事と掲載しておりましたが、和ハーブ協会代表理事の間違いでした。「和ハーブ・スタイル」(コスモの本)は、旧版の本のため、当協会では現在販売していないそうです。関係者および読者の皆様に深くお詫び申し上げると共に、訂正いたします。毎日、美味しく、身体に効く!日本人の食卓にピッタリ!ハーブ料理のかたち。世界有数の“発酵大国”日本の発酵食で、免疫力をアップ!発酵食品は最強のスーパーフード。●隔月刊『セラピスト』アロマテラピー、リフレクソロジー、心理家運セリング、整体等を中心としたセラピストになりたい人たち、専門的な知識を身につけたい人たちのための、健康、癒しの実践的な様々な情報を提供します。定価917円(税別)●セラピスト誌オフィシャルサイト「セラピーライフ」セラピーや美容業界の最新ニュースをはじめ、様々なスキルアップ、キャリアアップのためのウェブ特集、連載、動画などのコンテンツや、全国のサロン、ショップ、スクール、イベント、求人情報などがご覧いただけるポータルサイトです。詳しくはこちら●様々なセラピーに関する200以上の講座がWEBで学べる「セラピーNETカレッジ」セラピーNETカレッジ(TNCC)は、セラピスト誌がプロデュースする業界初のWEB動画サイト。一流講師による様々なセラピーに関するハウツー講座を190以上配信中。eラーニングなのでいつからでも受講でき、お好きな時に何度でも繰り返し学習できます。FAX:03-3469-0162。