昔、相当コーヒーに飢えてた人か、すごい「もったいない精神」を持っていた人がいたに違いない。洗浄して、乾燥するとこうなります。このルアク・コーヒーは、近年ジャコウネコをケージに入れて養殖できるようになったので、価格は以前より下がっているそうです。採る食料の違いからか、野生のジャコウネコのフンからとれるコーヒー豆のほうが、味はよいそうです。養殖と天然だと、やはり天然のほうが風味が良いんですね。この農園では、主に養殖のコピ・ルアクを扱っているとのこと。15分ほど解説を聞いて、試飲コーナーへ。遠くに棚田が見えるテラスです。ここは支店で、コーヒー畑は別の場所にあるそうです。ルアク・コーヒー以外は試飲無料。各種フレーバーコーヒーと、フレーバーティーもあります。世界一高価なうんちコーヒー、コピ・ルアクを飲んでみます。一口かなり酸味が強いです。マンデリンと同じ方向性?でもさらに酸味が強い気がします。口の中には酸味の余韻があります。ジャコウネコのお腹の中で豆が醗酵するから、この酸味が出るそうです。飛び上がるほどおいしいわけではありませんでした。「うーん、おいしいけど、こんなもん?」と感じました。極上のダージリンを飲んだときとかの、あの華やかで幸福な感じはありません。いうか、「ホンモノかどうかわからん」というのが正直なところです。平気で嘘をつくので、どれだけ誠実そうでも誰も信用できません。どれもおいしくないです。お土産のコピ・ルアクは、60gで250000ルピア(2500円)です。インドネシアでは大金です。粉と豆がありますが、インドネシア式は粉にお湯を注いで、粉が沈むのを待ち上澄みを飲みます。私がここら辺のコピ・ルアクが本物かどうか疑ったのは他にも理由があって、バリにはコピ・ルアクを飲ませる農園、カフェが乱立している。希少なコーヒーなのに、かなり手軽に飲めます。asian」ここでもまったく同じ見学コースがありしかもかなり懇切丁寧。瓶詰めされたコピ・ルアクは、前の農園とまったく同じ外見です。その値段が、60g20000ルピア(2000円)。「ウチの農園では野生のフンしか使用してないです」と言っています。「今なら2割引でいいですよ」と、さらなるディスカウントがありました。60gで1600円ということになります。本物か偽者か、もうわからなくなります。ちなみに、南部のサヌールではコピ・ルアクが、60g900円で売っていました。疑心暗鬼になってしまうのは、インドネシア人が本当によく嘘をつくからです。コーヒー、バリ島、コピ・ルアクの感想でした。次回はバリ島北部、バトゥル山とバトゥル湖の景色です。Tweet関連記事バリ島、バトゥール湖沿岸の村と青空闘鶏バリ島、レンタルバイクでバトゥール山とバトゥール湖へ。バリ島、コピ・ルアク農園。ホンモノか?世界一高価なコーヒーを飲む。インドネシアをレンタルバイクでゆく。インドネシアをレンタルバイクで行く。交通ルールと交通マナー。URLこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)バリ島、レンタルバイクでバトゥール山とバトゥール湖へ。インドネシアをレンタルバイクでゆく。29プロフィールAuthor:M2018年に3回目の世界一周してきました!現在合計125カ国訪問。旅の歓びを伝えていきたいと思っています。世界各地の風景や旅の情報を楽しんでください。世界3周目は15日間世界1周。(01/20)世界三周目は15日間で世界一周。SOLINGEN(ゾーリンゲン)の町歩き。(01/17)世界3周目は15日間で世界1周。その13、コンドール航空でドイツ到着。(1)最新コメントM:いまだ現役!レトロな外輪船・ロケットスチーマーでバリサルからダッカへ。(12/24)裕治伯爵:いまだ現役!レトロな外輪船・ロケットスチーマーでバリサルからダッカへ。