人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピ先日、スーパー見切り品コーナーでこんなものを見つけました。この写真ではちょっと分かりにくいですけど、アンチョビを油漬けにしたもんです。私、アンチョビ風味のピザなんてのも大好きで、この味、私を虜にさせるんですよね。お値段も100円切っており、98円と激安やったんで、これを使ってなんか作りましょう。スポンサードリンクなぜ安かったのはこれですね。買い物に行った日は1月26日でした。1月末までの賞味期限やったんですね。アルバニア共和国から輸入されたもの。そんな国から送られてきたもんなんて、初めて食べるよな。油に漬けられていました。こちらがそのアンチョビです。舐めてみましたが相当しょっぱい・・・ってアンチョビってどれもこんなもんですね。今回パスタの材料に使ってみます、アンチョビソース作っていきますよ。あ、このアンチョビに使われていた油も全部使いました。あと、にんにくと鷹の爪を使って、基本はペペロンチーノ系の味に。黄色ピーマンも余ってたんで、これも投入。メインの具材にはイカを使うことに。イカとズッキーニのアンチョビペペロンチーノを作っていきます。スパイスはこの2点のみ。今回アンチョビが入ってますから、これも特に入らないとは思いますので少量で。濃厚そうなアンチョビソースだぞ・・・この時点で味見します。辛っ!!!!!!!!!!!!!めちゃめちゃ唐辛子系の辛さがすごいんですよ。いつもより鷹の爪入れるのは3分の2くらいに抑えたのにこの辛さ。この失敗の原因は大体掴めた。油漬の油に相当香辛料が入ってるみたい、原材料にそう書いていました。こりゃ激辛パスタに仕上がっちまうな、また相方に怒られるの決定。味はね、辛さはもうどうしようもないからそのまま。アンチョビの塩辛さもあって、かなり刺々しい味。いつも使ってる韓国牛肉だしの素と醤油で、まろやかさとコクを加えた。食べている最中に、汗が噴き出してくる。自身過去作ったパスタの中でも最高位に君臨する激辛さです。味付けは最後調整した調味料で大成功だが、辛いの大丈夫な私でこれだけ辛いなら、相方はどうかと見ると、悪戦苦闘してる(^^;)アンチョビソースはめっちゃ美味しかったけど、漬けられてた油そのまま全部使ったのが大失敗なオイルパスタとなりましたとさ。次は鷹の爪を抑えたマイルドなパスタ作るから・・・相方ごめん。何度イオンに通ったことか・・・半額700円巨大うなぎで念願の鰻丼(うなどん)を喰らうこのブログを始めてから、何度か話題に挙げたことが1つあります。今後、この都市は雪に埋もれるため、外食する機会はガクンと減ると思います。食べようと思ってたもので、まだ食べていないものがありました。その名は「とうもろこ...記事を読む2度失敗した苦手揚げ物「コロッケ」・・・果たして3度目の正直で成功するのか?私は何度も申しておりますとおり、揚げ物料理が苦手です。そんな中、この料理に2度挑戦しました。エスニック混合「ハンバーグ」を作ってみよう私が一番よく作る洋食ですね。基本、挽肉と玉ねぎさえあれば、1品完成しますもん。(卵とパン粉も入れなき...記事を読むいただきもののナスとピーマンが大量!イタリアン式の炒め物にしてしまいましょうこの夏、家庭菜園で作っている茄子とピーマンを大量にいただく機会が多くあったんですね。ここ最近、そういう料理が多くあったのもそのせい。...記事を読む100g45円国産鶏むね肉を使ったカオマンガイ作り♪今回も2種類のタレをつけてイオン系列のアウトレットスーパー「ビッグ」では、以下のもんがめっちゃ安い。私が苦手料理としていたのを、ほぼだいぶ克服できましたからね。以前から何度か記事にしておりますとおり、じゃがいもがいただきもの、そして一括大量購入で分けてもらったもの、玄関先で保存しております。...記事を読む業務スーパーで買ったアウトレットのハム切り落とし1kg330円!ハム玉子グリーンピースチャーハン固定費の削減は家賃から!引っ越しせずに2000円下がったゾ♪その理由とは?コメントの入力は終了しました。人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの。