2012/09/16グリーンカレーに海老?と思ったけど鶏嫌いのお婆ちゃんに好評でした。こぶみかんは乾燥でバジルは普通にのバジルで代用しました。2011/10/02肉を圧力鍋でやわらかくするとさらにウマー。材料が少なくて済むのもいい。酸味強めだからたまにココナッツミルクを少量足してる。2011/10/02材料費も安く済むしとにかく美味い。2011/09/04本当に簡単でウマーだった。うっかり生クリーム100mlのとこを200ml入れてしまったんだが、それはそれでまったりとしておいしかった。わたしはモモ肉にしてしっかり煮込んで作ったよ。したら酸味はなかったけど、ちょっとくどいししょっぱいからバター、塩は減らしたほうがいいかも。煮込み時間レシピ通りでも酸味はなかったよ。ちなみに鶏の漬け込みは丸一日した。上の人も言ってるように塩は減らした方がいいと思う。2011/07/17水を使わないカレーですが、ペーストタイプで一味違った感じで美味しい~。(ナスは炒めずレンジで加熱してから調理するので、油を吸い過ぎる事なく美味しく出来ました)好みで刻んだチーズをトッピングしてみましたが美味しかったです。ナスだけだと食感が飽きるので、ピーマンが無い場合にはナス以外の野菜を入れる事をお勧めします。2011/04/21クミンシードがプチプチいい香りで、子供もおいしいってたくさん食べた。グリンピース缶詰のじゃなくて、生の使ったら最強だったと思う。2011/04/21お店で食べるような味にできたよ。シナモン?と思ったけど、なんとも言えない甘い香りで絶妙なスパイス加減だった。2011/02/06おでんのだしがきいてて、おいしかったです。今まで、残っただしで炊き込みごはんを作ってたけど、これからはカレーが定番化です。厚揚げや卵、ちくわがおでんのまんまなので、笑ってしまいます。2011/02/06缶トマトじゃなくて本物のトマトで。自分は生クリームじゃなくてヨーグルトが断然好みです。肉じゃなくて、ツナ缶やエビで良く作るけどとても美味しい。2009/12/05玉ねぎを炒める過程がないから、かなりスピーディにできる。シンプルなカレーだから、自分の好きなものをトッピングしたり他の料理にアレンジしやすいところがいい。2009/01/29一日置いた後のほうが美味しくなった絶品カレー。我が家の隠し味の秘密。2008/10/31ビーフカレーならこれがおいしかった。