新着セミナー、新刊図書情報をお届けします。req@johokiko.co.jpお申込は下記ボタンをクリック食品衛生に関する対応が益々求められる中、メーカー・工場担当者はお客様からのクレームにどのように対応すべきか?クレーム対応担当者だけでなく、製造に携わる方全てが知っておきたい基礎的事柄から、対応実務の進め方に関するヒントまで、幅広くお役に立てる内容です。農場から食卓までの品質管理を実践中。センター、スーパーマーケット厨房衛生管理など多数。現在は、大手流通本部の品質管理を実践中。PDF(CD-ROM)版を送付(申込時にご選択下さい)※本品はレターパックライト(日本郵便)による発送となります。※到着まで数日かかりますのでご了承下さい。食品工場で発生するクレームはゼロには出来ない物です。クレームが発生するからくりをひもとき、再発防止策を立てることで、クレーム発生率をゼロに近づけることは出来るはずです。小さなクレームの発生原因を探しだし、再発防止策を立て従業員教育を行うことがクレームを防止する唯一の方法になります。