0現在カート内に商品はございません。26※写真アイコンをクリックすると上に写真画像が表示されます。レシピカード付き●外箱に多少の傷や凹み等がある場合がございますが、商品本体のご使用には問題ございません。鍋・フライパン・ケトル鍋・フライパン数量カートに入れるお気に入りに追加こちらの商品は好評につき、現在追加の入荷待ちとなります。こちらの商品を含むご注文は、2/18(火)以降の発送予定となります。Payをご利用の方においては、ご注文時に決済をさせていただきますので、商品の到着よりも先に、お支払い明細等が届くことがございます。「無水調理のできるフライパンなんて!これさえあれば、のまさに万能選手です。恵さんより)アルミニウムの利点と無水鍋®の伝統を継承しながら、機能やデザイン性をより向上させたHALシリーズ。厚手のアルミニウム鋳物で作られたHAL万能無水鍋は、熱伝導の良さと肉厚構造で、優しい火加減でも「遠火の強火」に近い状態が実現。揚げ物はカラリとジューシーに、大きなお肉の塊や炒め物もムラなく均一に火が通ります。同素材のフタで密封すると、無水調理も可能です。いう名前ですが、底面が広く、片手つきの姿はフライパン。内側はフッ素樹脂加工が施され、こびりつきにくい仕様になっています。この万能鍋の前モデルを、長年使いつづけてきたという藤井さん。絶大な信頼を寄せているお気に入りアイテムの新バージョンということで、期待いっぱいで使いはじめました。「さっと高温になり、弱火で調理してもむらがないのがいいですね。焼きつけてからじっくり火を通したいローストビーフにぴったりだし、堅い豆もほっくり......。いろんな調理法を試してみた、という藤井さん。素材にもともと含まれている水分や脂分を生かせるので余分な水や油がいらず、栄養を逃がさないのも高ポイントとか。製造しているのは、だれもが知るといっても過言ではない「無水鍋R」を手がける「広島アルミニウム工業」。無水鍋と同じくアルミニウム製の厚手鋳物鍋です。熱伝導率や蓄熱性にすぐれ、かつ軽くて丈夫、というのが最大の特徴。鋳物製法のふたにより、フライパンでの無水調理を可能にしたところが画期的です。内側のフッ素樹脂加工にも特別な製法が用いられているそうで、藤井さんも太鼓判を押す丈夫さ。長く使っていける頼もしい道具です。はじめ、幅広いジャンルの料理を考案し、その味と作りやすさには定評がある。チャーミングな人柄とライフスタイルも大人気で、各メディアにおいて活躍中。ていねいな家庭料理』(小社)など。祝日は除く)※通話無料。番号をお確かめのうえ、おかけください。焼く、炒めるはもちろん、ゆでる、蒸す、煮る、炊く、揚げる、と、まさに万能に使える頼もしさ。熱の回りがよく、むらなく均一に火が通るのが魅力。内部のコーティングのおかげで食材がくっつきにくく、お手入れも簡単です。野菜を蒸す蒸気を逃さず、少ない水と熱量、時間で素材の美味しさあふれる蒸し料理が作れます。豆をゆでる堅い豆もほっくり。素材の水分を引き出す「無水茹で」は、旨みと栄養がたっぷりで、色鮮やかに仕上がります。パンを焼くパンやケーキもふんわりしっとりの焼き上がりに。ご飯を炊くモチモチ、ふっくらの白ごはんから炊きこみごはんやおこげまで、短時間で美味しく炊き上げます。フライパンと鍋のいいとこどりなので、炒め煮は大得意。少ない煮汁で味しみしみの「手羽先と根菜のこっくり煮」が完成。「ローストビーフ」は、初めにしっかり焼きつけて。かたまり肉の全面に焼き色がついたら、野菜の皮などを加えてふたをします。内側にうまみを閉じこめるように火を通したら、ジューシーでとろけるような仕上がりに。鍋本体の注ぎ口とふたのマークを合わせるとすきまができ、煮汁やゆで汁をきるのも簡単。蒸気抜きも容易にできます。自動車メーカーのパーツを手がける一流の技術と職人の技により製造され、「HALムスイ」にて販売。2017年より定番の無水鍋®を「KINGシリーズ」とし、新たに誕生した「HALシリーズ」とともに展開する。880適度に深さもあるので、ソースやたれを、しっかりすくえます。さんが開発したターナーは、ハンバーグも難なくひっくり返せます。さんが開発したキッチンスプーンは、食材をすくったり、煮汁をかける作業がしやすくなっています。1,320グラスの底部を押さえながら内側もしっかり拭くことができます。9,156胸もとで結ぶリボンがポイント。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。