く旅を楽しむための便利情報やお得情報を発信中。航空券セール情報、フライトレビュー、旅のお役立ちノウハウ、現地おすすめスポットetc.当ブログでは、航空券のセール情報やフライトレビュー、旅のお役立ち情報、現地のおすすめスポットなどを定期的に掲載しています。Twitter/Feedly/RSSで最新記事が配信されますので、ぜひ下のボタンからフォローをお願いします。ローカルフードシェアするスポンサーリンク台北には、まだまだ知られていない絶品の小籠包のお店があります。台湾の北東部の宜蘭(ギラン)市が発祥のお店です。現在のところ、宜蘭市に1店舗、台北市に1店舗の、2店舗体制で営業しています。▲台北店は、台北市大安区の臨江街觀光夜市から路地を入ってすぐのところあります。営業時間は毎日夕方17時から深夜0時30分まで。夜市が開かれている時間帯に合わせた営業スタイルです。スポンサーリンク▲このお店は新鮮なネギをたっぷり使った小籠包で有名で、店頭ではご自慢のネギをその場で細かく切っていました。▲小籠包の皮に、新鮮なネギと肉のあんをたっぷり詰めて包んでいきます。一つ一つが手作りで、その早業は職人芸ですね。▲店内は狭く、15名分ほどしか座れません。私が訪れたのは21時ごろでしたが、殆どの席が埋まっていましした。一人で訪れたので、幸い自分の席は確保することができましたが。ちなみに、テイクアウトも受け付けてくれますので、座れなくかったとしても美味しい小籠包を食べられないことはないのでご安心ください。このときは、お客さんの半分が台湾の方、残り半分が、その美味しさをを聞きつけた日本人観光客でした。有名なのかもしれませんね。▲メニューはたったの3種類のみ。左から、湯包(小籠包のこと)、酸辣湯(サンラータン)、焼売(シュウマイ)となっています。残念ながら、今回の訪問では酸辣湯は売り切れてしまっていたため、小籠包を焼売をいただくことにしました。▲オーダーして待つこと10分ほど。熱々の小籠包が蒸しあがってきました。見てください、このツヤ!皮は、中のあんがすけて見えるほどに薄く、これを見ているだけで涎が出てきてしまいそうです。美味しそう!▲レンゲに載せて、小籠包の中を開いてみると......おおおおっっっっ!!!!!たっぷりの肉汁が!!!!ごリャたまりませんわ!!!きざみ生姜とともに、酢醤油で頂きます。一口噛んだだけで、中から肉汁がジュワッと溢れ出ます。あああ、エクスタシー!!!肉の旨味とネギの爽やかな香りが口いっぱいに広がり、かつネギのおかげでさっぱりとしているんです。これは本当に美味いです!あとを引く美味しさ!今回は1皿しかオーダーしなかったのですが、あと2、3皿は平気でぺろりといけそうな感じでした。それくらい美味なんですよ!▲もう一方の焼売もいただいてみます。うん、これもその辺のお店で頂くものとは一線を画す美味しさです。絶品の小籠包をいただいた後だと、感動に欠けてしまいました。台北に行ったら絶対に食べておくべきです。マスト!こんなおいしい小籠包はなかなか巡り合えるものではありません。私は今度台北に行く際は、必ず裁縫しようと思っています。(GoogleMaps)台北っ子が通う小籠包の人気店「金鶏園」が安くて美味い!台北グルメの定番は、小籠包ですよね。これ、絶対に食べておきたいマストグルメです。04:02鼎泰豊(ディンタイフォン)の小籠包は外せない!台北に行ってここで食べないなんて人生損してるよ!頬張った瞬間に、あふれんばかりの肉汁が口の中にジュワッ...。