誰にでも正月はやってくる無論糖尿病患者にも勿論粗製濫造ぶりが著しい人気ブロガーマルコ氏にも。新年早々面白い?ネタを投下しておりました。”【血糖値スパイク】「お餅1個くらいなら...」と思って食べた夫の血糖値をご覧ください...(2019年01月04日)”http://danna-tonyo.blog.jp/archives/14745019.htmlがそれ。お正月(まあ年に一回しか来ないしな)なので連れ合いのII型糖尿病患者Kタロー氏が餅1個(約50g、117kcal、炭水化物25g)を食べた後の血糖値上昇の程度がテーマ。普段から脂質(主に飽和脂肪酸)制限と必要以上の糖質を摂取しない主義のKタロー氏、悩んだ末に餅1個食べる。食後1時間後血糖は、220mg/dL。マニー氏にぶっ飛ばされた那須川状態や(爆笑)。Kタロー氏、餅一つに惨敗。あぁ、おかしな知識では健康にはなられへんのやなとしみじみ思いながらぜんざい800kcal(炭水化物九割)を食べる弊ブログ執筆者なのでした。ところで昨年末から飲んでいるらしいオクラ茶は惨敗ってことでOK?2時間後血糖値はどうだったのかまずはそれを知りたかったのですが、記述がなかった。これだと75gブドウ糖耐糖能やったら確実にアウトなんだろうな・・・。これまでの夫婦の努力がなんだかあまり意味・価値のないもののように見えてきました。おいしそうな家庭料理しかしそれに疑問が・・・マルコ氏のブログの魅力の一つはおいしそうに盛り付けられた家庭料理。「夕食に玄米150g?」量から見るに玄米の米飯150gだろうが、エネルギー量は247kcal。この量は多いとは言えない。仮に三食がこの量だったとして炭水化物由来エネルギー量が750kcalか。野菜などが多いのでもう少し総量は増えるとしても、1000kcalもなさそうな気がする。弊ブログ過去記事にも「炭水化物を減らすのは日本人にとってはよくないってよ」とか「Dr.糖尿モヤシ教祖の元にカモがネギしょってやってくる」とか「糖質制限で逆に糖尿病になる(爆笑)?糖尿病パラドックス」があるんですが、糖質あんまり摂らないとかえって血糖値が上がりやすくなるんですわ(爆笑)。30~49歳のあまり動かない男性のエネルギー摂取目安量が2300kcalなので、このKタロー氏は一体何をどれだけ食べているのだろうか。”神食材”もいいけど(本当は良くない。それはフードファディズムだから!)基本的な事柄をまずやっておくべきでは?連れ合いの方はモヤs・・・やせ型の糖尿病だから筋肉つけないといけないのに。何となく御存知でしょうが私はスポーツがとても好きです。それなりに情報をチェックしています。(2019年)1月8日に女子レスリングの吉田沙保里氏(五輪三連覇)が、16日には横綱稀勢の里寛関が現役引退を発表。本当にお疲れさまでした!吉田氏はまあやれることはみんなやっちゃったけど、稀勢関はそれなりに悔いがあるだろうな(本人はそうは言わないが、横綱としてやるべきことは結構あっただろうから)。角界は怪我や病気すると本当厳しい。万全の状態で相撲が取れたらどうだったのだろうか・・・。破る!」が載っていた。’16年のリオ五輪後、伊調は「休養」を理由にレスリングから離れた。所属先のアルソックでOLも経験し、満員電車に揺られる生活のなかで、体重は5kg近く落ちた。その間も片時もレスリングを忘れたことはなく、着々と復帰への準備を進めていたという。「世界選手権やヨーロッパ選手権など、海外の大会のビデオを観て、試合展開や技を研究していたそうです。観るのは、男子の試合。テクニックもさることながら、伊調の強さを支えているのは、貪欲なまでに『レスリング道』を追究するその姿勢にあります」(レスリングに詳しいライターの松原孝臣氏)とはいえ、復活までのプロセスがすべて順調だったわけではない。’18年春頃に日体大で練習を再開した伊調だが、「日本一」と言われる至学館大に比べ、練習環境は劣る。「特に困ったのは、練習相手がいないことです。オリンピックメダリストがゴロゴロおり、彼女たちが互いに切磋琢磨することで強くなるのが、至学館大の特徴。一方の日体大には、伊調の相手が勤まる選手はほぼいない。そのため、試合勘を取り戻すのには相当苦労しました」(日体大関係者)その逆境をカバーするため、伊調は自らに猛練習を課したという。毎日、自宅と大学を自転車で往復する日々(上写真)。破る!レスリングや柔道は三角筋や僧帽筋が育つねえこの記事を読んでいて”マッスルメモリー”という単語を思い出した。それにしても伊調選手は166cmあるのか、女性としては大きいな(日本女性の平均が157cm程度)・・・。ここからが本題”マッスルメモリー”とは何ぞや?ではその”マッスルメモリー”とは何か?筋肉は結構賢くて昔の事でも覚えてくれてるんですね。筋線維には、「筋サテライト細胞」と呼ばれる幹細胞(筋線維のもとになる細胞)がペタペタとへばりついています。普段は眠ったような状態なのですが、筋トレをすると目覚めて増殖します。前述したように新しい筋線維を作る場合もあるし、へばりついていた筋線維に融合して、その中に新たな核を挿入する場合もあります。実は筋線維の核そのものが増えることが確定したのは、ここ2年ほどの話です。ヒトの場合、その核は筋トレをやめて筋線維が細くなってしまっても、10年前後は残り続けるのではないかと考えられています。これは「マッスルメモリー」といわれるメカニズム。一度しっかり筋肉をつけておけば、10年先までその記憶が残っていて、トレーニングを再開したときに通常よりも早く筋肥大が起こるようになります。これも、筋線維再生系の新たな役割として注目されています。過去の筋トレの成果は10年先まで残る?(日経goodayがベーマガのコーチングクリニックから転載、ややこしい)まだまだウェイトやマシントレーニングは一般的とは言えないが中学高校で運動系部活やってた人は少なくないだろう。いう人たちはそうじゃない人たちと比較して有利なんだから、今年からはとりあえず何か(筋トレ)やっとけ!ってことです。持ち出すのか?そんなん知れた事、メディアリテラシーのお勉強のためです(爆笑)!彼女は本人申告によるとジムインストラクター経験があり、ウエトレやってて体重がMAX80kg台だったんでしょ。それなりに筋肉なきゃおかしいんじゃないの?仮に体重80kg30%だったら除脂肪体重は80*(1-0.3)=56(kg)くらいかな。その後65kg位になって体脂肪率は据え置き(笑)だったから65*(1-0.3)=45.5(kg)かあ。某MEC主婦、どうして63kg級時代(北京・ロンドン五輪)の伊調選手みたいな身体にならなかったのかなぁ(爆笑)?まあ彼女の目的は(2型)糖尿病治療に高強度筋トレ&低脂質食を推奨する王城恋太氏のブログ価値を毀損することだけだったのでしょうが。!誰か「糖質制限の筋肉」やってくれや(無理ゆうたらアカンやん)君は「京大の筋肉」を知っているか?アレこそ紙出版すべきやろ教授は1950年生まれなので今年69か自称”京大のマサイ族”天晴れ!弊ブログ閲覧者諸賢は森谷敏夫という人物をご存じだろうか?肩書は京都大学名誉教授なのだがトレーニング愛好家としても知られている。トレーニング愛か自己掲示欲かは知らんがご自身のグラビア写真を収録した電子書籍『京大の筋肉』を世に送り出しているッ!でもまあ世のため人のためにはなっているからこれはこれでいいや。ところで・・・糖質制限で小遣い稼ぎしてるお医者さんたちはグラビアやらないの(笑)?あっいたなぁ、「脱糖の筋肉」が(大爆笑)。バカですさてこの森谷教授が現在発売中の「Tarzan」2019年1月24日号(特集:内臓・皮下脂肪の落とし方)で「脂肪について、本当の話をしよう」と題した特別講座を誌上開講。これが結構ためになった。発売中だと思うので簡潔にだけまとめておくので興味を持ったら書店・Amazon・(置いている)図書館へ走れッ!・・・Amazonには走らねぇか。この号はこれ以外にも印象深い記事があったので是非読んでほしいなあ。肥満の原因は何なのか?教授は「日常の積み重ね」と説明する。脂肪を増やすも減らすも、毎日の積み重ねです。短期決戦で1週間に1kgも2kgも脂肪を減らそうとする人は討ち死にします。炭水化物を抜いて1週間で体重が2kg落ちたという話を聞きますが、これは2kgの脂肪が落ちたのではなく、ほとんどは筋肉の中の糖質にくっついている水分が減っただけ。2kgといえば500ccのペットボトル4本分。それだけの脂肪がカラダから落ちたのならカラダには明らかなくびれができるはず。そんなことにはなっていない。水分が減っただけで人は体脂肪が落ちたと勘違いしているわけです。低炭水化物食を長年続けていると、死亡リスクが増えることが分かっています。カラダの中の残り少ない糖質は脳に回されるので筋肉は脂肪を使おうとします。脱水状態で血液中に大量の脂肪酸が入ってくるので血液はドロドロになり、脳や心臓血管系の病気になるリスクが高くなるといわれています。肥満になるか否かは遺伝でも食べ過ぎでもなく、毎日の単純な生活の過ごし方にかかっているのです。同書P50この後に質疑応答があり、そこで教授はP:F:C=1:1:3(割合)のバランスの食事を推奨する。良質のタンパク質を多めに摂ると食欲抑制ホルモンの分泌を促しかつ食欲増進ホルモンの分泌を抑えるからだ。するとそこにマガジンハウスのヘッポコ編集者が「脂っこいものを食ったら満腹感が得られると思ってた」とぬかして叱られる、お約束かよ。弊ブログの主旨(糖質制限なんざやったらアカン!)としてはこれだけでもいいのですが興味深かったのでもうちょっと紹介したい。引き続きお付き合いを。痩せたきゃキッチリ動け!お次は自律神経と肥満について。平均値より自律神経の活動性が低い人は体脂肪率もBMIも総コレステロール数値も高く、また長年肥満してた人はたとえ体重を大幅に落としても筋肉の脂肪分解能力が普通の人の半分にすら満たない。それはデブは体脂肪を分解する身体のシステムを活動させることがほとんどなかったから。体重を減らすだけでは脂肪を燃やす能力は低いまま。10日間運動をさせると筋肉の脂肪分解能力が向上した。運動によって交感神経が刺激され、アドレナリンが分泌されて脂肪分解酵素が働く。カラダの中で起こる変化の中で一番早いのは酵素活性。お酒を飲む機会を増やすと、アルコールの分解酵素が増えるのと同じ理屈です。これらの結果から言えることは、まず脂肪分解の能力を上げて臨戦態勢にしてからダイエットするのが効率的ということ。食事制限で体重だけ落としても、自律神経の活動性が低く、脂肪を分解できなければリバウンドするリスクは高いまま。運動がいかに重要かということが、これでお分かりだと思います。同書P51でこの後の質疑応答ではうすらバカ編集者がたまにはいい質問をする。「最大酸素摂取量の6割(乳酸が出るか出ないか程度の強度)の運動を毎日30分」と答える。編集者は「毎日30分のジョギングが日課だが、あまり腹が凹まない」と尋ねるのだが教授は「そのやり方は頭が悪い」、より交感神経を刺激できるのは一本調子の運動よりもインターバルトレーニングだと一蹴。一応走ってる奴でさえこうやねん、ダラダラ歩いとるだけやったら猶更やでェ!痩せたい奴は風邪ひかん程度に寒そうにしとけ!(ブログ主の曲解です)一応の最後に体温調節と脂肪の関係について教えてくれます。脂肪細胞には中性脂肪を溜め込む白色脂肪細胞と脂肪を取り込んで熱エネルギーとして消費する褐色脂肪細胞の2種類があり、後者が少ない人は冷え性になりやすくかつ太りやすい。この世はそこまで冷酷ではなかった。寒い環境に身を置くとたとえ褐色細胞が少ない人でもそれが増えてくれる(らしい)。気温10度の環境下で暮らすと400kcal/day程度余分に消費できるのだとか。したら1ヶ月で1.3kg脂肪減るやん・・・。運動することで筋肉細胞から分泌される生理活性物質のアイリシンは白色細胞を褐色細胞の能力を(ある程度)持つ”ベージュ細胞”に変化させることができる。「サルコリピン」という筋肉中のタンパク質があり、これが筋肉が動く仕組みに作用して熱を作りエネルギーをより多く消費する。無学無才な弊ブログ管理者が乱暴に要約すると「この冬場は寒いところで運動してたら褐色細胞とベージュ細胞とサルコリピンでようさん脂肪が消費できまっせ」ということです、次で教授が言う内容書いちまった(笑)。質疑応答では例のうすらバカがアイシリンが出るような運動について尋ねています。有酸素運動でも出るには出るがやはり筋トレには及ばない。【T】僕、ジョギングが日課です!【森谷】さっき聞きました。いえ、ちんたらした有酸素運動だけでは難しいかもしれない。インターバルを取り入れた方がいいと思います。【T】うぅ、やっぱり単調な運動じゃダメなんですね。それと、ジョギングだけじゃなく筋トレはした方がいいんですか?【森谷】それは当然。筋肉量が多い人の方がサルコリピンの量が多いということだから。筋肉量が多い人の方が基礎代謝が高いのはそのせいだと考えられます。【T】あくまで筋肉量に比例するから、褐色脂肪細胞のように多い少ないという個人差がない?【森谷】筋肉の量が減ればサルコリピンは減るし、筋肉が増えればサルコリピンも増えます。同書P52ということ。「寒いな」と思ったら敢えて近所の公園に行ってブルガリアンスクワットでもインバーテッドロウでもやっとけ!ってことです、大雑把に言うと。:このページのトップへ2019年最初の記事はメイウェザーJrと一年の計(少々遅い?)年の瀬に9億稼ぐいい男パッキャオ戦のメイウェザーキレッキレでした画像はNTYから随分遅くなりましたが新年のご挨拶を。あけましておめでとうございます、今年もよろしく。タイトルはご存知でしょうが昨年の大晦日に3分とかけず9億円稼いだ元プロボクサーのフロイド・メイウェザーJr氏(以降”マニー”)にちなんでいます。アレ、たしかエキシビションだったはずでは?あの格闘技興行団体の運営は一体何がしたかったのでしょうか?わからん・・・。絞ってない身体でもここ一番はメッチャ速い!これが世界か・・・リンク先:中日スポーツこのマニー氏ですが、実はそれほど大きくない。いうよりアメリカ人としては小柄。(公称)173cmで66kg程度なのですね。数字だけを見るなら一般的な日本人男性と同程度だったりする。数字だけならね・・・。数字だけなら森永卓郎氏とそんなに変わらないのよ、見た目は相当違うけど(爆笑)。「食の欧米化」?は悪いことだけでもない戦後の日本では肉類の消費量が増えたのでよく「食の欧米化」と言われるが弊ブログでよく取り上げる『フードファディズム』の高木久仁子教授も指摘するように必ずしもそうだとは言えない。肉の消費量は確かに増えたが穀物(≒米)や魚介類の消費量は欧米比較で依然として多い。過去記事(近藤誠氏について)で作った表を再掲載。タンパク質(特に動物性)の摂取量は1950年と比較して大幅に増えた。それ故に血管が強くなり日本人の死因の多くを占めていた脳卒中(脳出血)は激減したのです。つけ足すと保存・輸送法が発達し多様な調味料・調理法が紹介されたため塩分の摂取量が大幅に減ったこともある(脳出血の要因は血管の弱さと高血圧。塩分摂取量減少は胃ガンを減らした)。身長・体重といった体格も随分と向上した!わざわざ40~49歳男女の身長体重平均推移を作ってやったぞ心して読め。この年代なのかって?弊ブログ閲覧者の最大ボリュームゾーンだからだよ(笑)!女子レスリング川井梨紗子選手(58kg級)が160cm皆さん無駄にダイエットしすぎ37年の時間幅で男女ともに身長体重はかなり向上したが、マニー氏のような肉体の持ち主はあまりいない(笑)。?月並みだけどみんな今年からは筋肉鍛えろ!今の日本の人は肥満が増えたと言われます。食い過ぎなのかと言えば既述の通り実はそうでもない。食ってないのです(1950年と同程度)。脂肪の摂りすぎなのかと言われたら(確かに全摂取カロリーの3割に近づいているが)それだけが理由というわけでもない。摂取カロリー≦消費カロリーならば体重は増えないから。いうことは、摂取カロリーを減らすよりも消費カロリーを増やした方がよいのでは?それもジョギング・ウォーキングなどの有酸素運動を2時間も3時間もやるのではなく筋力トレーニングないしそれに類する運動を。昔の人はまあ筋トレしなかったんだろうけど2時間も3時間もほっつき歩いてはいなかったろう。冬場に大雪が降る地域だってあるし。誤解のなきようつけ足すと、「有酸素運動をやってもいいが、筋トレも必ずやれ」ですからね!どうしても有酸素をやりたいならまず公園に行って筋トレ→一通り終わったら有酸素の順で。lungeなりすればなおよし。世の中上には上がおるけどな(笑)。こんな動画見たら自分も頑張りたくならへん?でも彼らこれで食っていけそうせっかくタンパク質を多く摂れるようになったのだから筋肉を育てないと勿体ない。それに奥田昌子医師曰く日本の男性は多少太った程度でも(二型)糖尿病発症危機にさらされるので(日本女性は閉経後に同様になる)ちょっとでも運動量を増やしておこう。