ONFacebookはてブLinePocketツイートあの店のプライベートブランド(PB)商品がウマすぎる。誰にでもひとつぐらい、そんなお気に入りの食品があるはず。ここでは7回に分けて、食のプロが入れ替わりの激しい弁当以外の人気PBフードを実食。ベストアイテムを発表します。第6回は“コーヒーと輸入食品のワンダーショップ”がコンセプトのカルディコーヒーファーム。売り場にはコーヒーの優雅な香りが漂っています。NBもPBも個性的な外国の食品を多く取り揃える一方で、実は厳選した和食材を揃えるPB「もへじ」も人気。今回は同ブランドが上位にランクインし、そのクオリティの高さを示しました。>フードのプロ3人が、SNSや口コミでおいしいと話題のPB商品100点以上を実食。それぞれ各店の1位から3位を選出します。1位は5点、2位は3点、3位は1点を獲得し、合計獲得点数の高い順にランク付けしました。【投票者】フードアナリスト・中山秀明さん内食から外食まで食のトレンドに詳しい。PBも得意で、雑誌とWebを中心に取材や執筆を行います。今西絢美さん食に関する記事を執筆。毎年秋になると、セブン‐イレブンの鮭バターおむすびにハマっています。食べるのも飲むのも大好き。今夏はスパイス料理に大ハマりし、秋も継続して追いかけ中。【第3位】甘じょっぱくて香ばしいもち米入りのヘルシー菓子オリジナルギュッとWakame164円わかめとごまを固めたヘルシーな菓子。しょうゆや砂糖などで味付けられており、甘じょっぱく香ばしい風味が特徴です。もち米が入っているためサクっとした食感も楽しめます。「チップス状ではなく、固めるというアイデアがユニーク。チップスよりも噛み応えがあり、ちょっとジャンクな食べ応えもうれしい。甘辛な味付けなのでお茶請けにも」(今西さん)「もち米のおかげで食感に軽さが出て食べやすく、おやつにピッタリ。原材料がヘルシーな食材ばかりなのも良いですね。秋田名物の「いぶりがっこ」と刻みたまねぎを混ぜ込んだタルタルソース。酸味と甘みのバランスが絶妙です。温野菜やフライのディップソース、サラダのドレッシングとして使えます。「しっかり燻製されたたくあん『いぶりがっこ』がたっぷり入っていて、そのまま食べてもおいしい。揚げ物のほか、ご飯のお供やドレッシングとしても使える万能調味料です」(中山さん)「いぶりがっこのスモーキーな香りと、食感にハマりました。クラッカーに塗ってサーモンやイクラをのせると贅沢なおつまみが完成。脂がのったさばを自家製のタレに漬け込み、丁寧に焼き上げています。ほぐし身が大きく食べ応えがあり、ご飯に添えるほか、つまみにも最適。姉妹品に「あらほぐし塩鮭」があります。屈強なさばの脂と身のうま味をストレートに感じられる絶品フレークです」(中山さん)「瓶詰めの魚といえば鮭が多いなか、焼き鯖を使っているのが斬新。脂のりが良いのでパサつきはありません。