方にご参加いただけるトークイベントのお知らせです。チーズ業界で知らない人はいない、チーズプロフェッショナル協会理事の加古美由紀氏とご一緒に登壇させていただきます。サケズキッチン料理教室(名古屋市中区)日本酒と食とのペアリングに重点を置いた料理教室、日本酒スクール、日本酒バー、取材、執筆、ツアー、イベント企画、データ収集、地域活性プロモーションなどの事業を展開しています。日本酒に関するディレクション、各種コーディネートをトータル的にご提案いたします。エジャス日本酒バー(名古屋市中区)日本酒から連想した食材をもとに、日本酒のために創作した一皿をペアリング。世界利き酒師コンクール3位の実績をもつ、田中順子が提案する日本酒と料理の新しいペアリングスタイルを、どうぞお楽しみください。※紹介制となっております。