早い時間ならば並ばずに食べられます駐車場も多めに用意されたロードサイド店だが、小学生未満の乳幼児を連れての入店はお断りとの掲示がされている。店内は広い厨房にカウンター席が並んでいる。食券機はシンプルメニューは味噌ラーメンと大盛。トッピングのモヤシ、バター、コーンのみ。醤油や塩も置かず、ストイックとも言えるシンプルさ。調味料もシンプル卓上の調味料は酢、胡椒と唐辛子入りラー油、そして餃子用のラー油。これぞ味噌ラーメン!といえる、王道のビジュアルと味わい!味噌ラーメンは茹で上がった麺を丼にあけ、大きな中華鍋で豚骨スープと特製味噌ダレを加えて煽った玉ネギやモヤシがかけられる伝統的なスタイル。味噌味が染み込みながらもシャキシャキ感を失わない玉ネギとモヤシの歯ごたえを楽しめる。香ばしい胡麻がたっぷりかけられているだけでなく、仕上げに胡麻油もかけられていて、食べ飽きる事がない。驚きの極太麺はシコシコしてインパクト抜群!驚くのは地元製麺所が作った極太麺。固めのストレート麺の力強さは味噌ダレに全く負けていない。どちらかと言えば伝統的な札幌味噌ラーメンのスタイルだが、古さは全く感じさせない。した味噌ラーメンであるとともに、今食べるべき、オンリーワンの味を出している。骨太なスープと太麺、ガッツリ食べたい野菜が組みあった力強い味噌ラーメンを、是非一度食べてみていただきたい。茨城県ひたちなか市馬渡3098-2MAPこの記事を友達にシェアするfacebookでシェアtwitterでシェアLINEで送るこの記事をシェアするこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2014/10/31に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。