春のシャコは卵が熟していてとても美味しいのです。シャコ漁は6月20日までです。北海道では「ガンゼ」とも呼ばれるエゾバウンウニと北海道では「ノナ」とも呼ばれるキタムラサキウニです。ところでウニといえばうに丼!うに丼は爽やかな季節に食べるイメージではありませんか?ウニの漁期は8月末までですので5~8月に流通します。実際に爽やかな季節に食べているんですよ。いえばウニの展示では毎年恒例のディスプレイ「折うに」用の折!今年も設置しています。ウニたちは「もしかして食われちまうのか?」とディスプレイの折を見ながら思っているかもしれませんね。仲間たち水族館のスタッフおたる水族館の魅力よくある質問サイトマップリンクちょいネタブログお問い合わせEnglishfacebooktwitter当館は、盲導犬・介助犬とご一緒にご入館・ご観覧していただけます。一般のペットはご同伴いただけません。