藤吉和男15分(2017-05-20)主菜かつおのたたきとアボカドの納豆和えです。かつおのたたきとアボカドをサイコロに切って漬けにし、納豆と合わせます。かつおのたたきは旨味は強いですが脂が少ない。藤吉和男20分(2016-01-04)主食モンゴウイカをさばいて作る、イカスミパスタのレシピです。藤吉和男15分(2016-01-04)主菜モンゴウイカのさばき方、刺身の切り方です。このイカは肉厚の身が甘く、刺身や天ぷらにすると美味しいです。藤吉和男60分(2015-08-25)主食コロダイの刺身は甘味があって旨味がとても強く、わさびしょう油で食べても、生姜ポン酢で食べても美味しいです。藤吉和男30分(2015-07-29)主菜サワラのさばき方と炙り刺身の作り方です。藤吉和男15分(2015-04-24)主食アジは三枚におろして刺し身にし、博多ごま鯖風にゴマダレに漬けて漬けにします。これを丼飯にのっけていただきます。藤吉和男50分(2015-04-18)汁物アジをさばいてつみれ汁にします。丁寧に作ったつみれ汁は臭みがなく美味しいです。藤吉和男20分(2015-04-18)主食イカスミパスタでバックベアードをつくりました。炙りしめ鯖をつくりました。小ぶりの鯖でしたが適度に脂があって美味しかったです。藤吉和男15分(2015-04-16)副菜あじをさばいて刺身にし、キムチと和えました。藤吉和男30分(2015-04-16)主菜エビチリの作り方動画です。エビは冷凍解凍の殻付きブラックタイガーを使ってます。藤吉和男25分(2015-04-16)主菜フライパンでつくる、あじの塩焼き&あじのさばき方です。藤吉和男20分(2015-04-16)主菜この動画では自家製ごまだれに絡め、海鮮サラダ風に仕上げています。皆さん、大好きないかバターです。いかだけで美味いですが、長ねぎと舞茸を一緒に炒めました。太刀魚を3枚にして、長芋と一緒に蒲焼にしました。長芋はすりおろし、海苔に乗せて太刀魚にくっつけて焼いてます。藤吉和男20分(2015-04-16)主菜さんまをさばいて刺身にしました。たたきのように細く切り、薬味と合わせて、もろみ味噌と和えました。藤吉和男20分(2015-04-15)主食キムチ焼きうどんを作りました。イカゲソと豚肉で旨みを入れています。キムチはしっかり炒めた方が美味しいようです。魚を使ったロールキャベツは、何となく魚臭く、生臭くなりそうな気がしますが、決してそんなことはありません。秋刀魚をさばいて、ユッケ風の刺身にしました。秋刀魚はうま味が強く、美味しいですが癖がありますよね。藤吉和男20分(2015-04-15)主菜きのこ類とイカゲソ、ベーコンを、バターしょうゆ味で炒めました。定番的味付けで安心の味でした。}この機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。