1.9gしめじで作るナポリタンもうまい!きのこを堪能しましょう。湯をたっぷり沸かし、袋の表示時間通りスパゲティを茹でる。ゆで汁は少しとっておく。しめじは石突きを切りおとし、ほぐす。ハムは1cm幅に切る。フライパンを熱し、オリーブ油でしめじとにんにくを炒める。熱々になったら、ケチャップとウスターソース、ハムを加えてひと混ぜする。スパゲティを加えて混ぜる。スパゲティがくっついて混ざりにくければ、1のゆで汁を大さじ1程度加えて混ぜる。全体がまんべんなく混ざったら、火を止めて器に盛り付ける。パセリのみじん切りをふる。好みで粉チーズやタバスコを振って食べる。