一度スタンプしてください。攻めの男前きんぴらです。作り方1ごぼうとにんじんはささがきが面倒なので、斜め薄切りにした後、千六本のように切る。ごぼうは水にさらしておく。2オイルを引いたフライパンを中火にかけ、じっくりと加熱。お箸で混ぜたくなるけど、焼き色がつくまで、動かさず見守る。3お焦げのような色が付いたら、初めてひっくり返す。そこからまた5分焼く。塩は材料の1%が目安。塩を振りお箸で炒めを開始。国産...きっかけきんぴらを作っていて。甘辛い味にしなければいけないのかな?と疑問に思ってしまいました。ごぼうとにんじんが旬の今なら、それだけでとても甘いので、砂糖もみりんも要らないかも、と。塩だけで作ってもいいのではないか?と作ったのがきっかけです。おいしくなるコツハッシュドポテトを作る要領で、火にかけてから焦げ目が付くまで動かさないことがコツです。これでごぼうとにんじんの糖分が焼けて香ばしく甘くなります。引っくり返してもしばらくほったらかし!とにかくタイマーでもかけてほったらかすと美味しくできます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。