栄周辺の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を13件掲載しています。使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。野菜はもちろん、ニンニクに至るまで国産を使用。モツも国産牛の小腸のみを使い、甘くトロけるモツのみを使用。仕入れはもちろん、仕込みに時間をかけ、モツは複数の料理人が判断し良い部分のみを使用しています。モツが苦手な方でも食べられる安全安心なモツ鍋です。九州三大名物鍋を贅沢に食べ比べ!リピータ率高め!九州産和牛モツとあっさり醤油スープとの融合が美味い!和牛のプリプリ上質もつとニラやキャベツなどの野菜もたっぷり味わえるアッサリ系のもつ鍋です。〆は玉子付きの五島うどん、チャンポン麺、雑炊をご用意。鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ、博多華味鳥水炊きとの三大名物鍋それぞれの味をお愉しみください。名古屋にて誕生!独自の白味噌仕立てやわらかくとろけるような食感のもつは銘柄にとらわれず、その時一番良い和牛のホルモンを使用。信州の白味噌を使った出汁は濃厚でありながらクリーミーな味わいで、国産野菜にこだわったキャベツの甘みと出汁の相性は抜群です。西にも東にも染まらない、独自の味を確立した当店特製もつ鍋を是非ご賞味下さい。と三種類ございます!お好みの味で是非味わってみてください!※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。スープは8時間かけて抽出!名物もつ当店自慢の『もつ鍋』は、白味噌・しょうゆ・旨味塩・ピリ辛チゲの4種類をご用意しております。新九自慢の【もつ鍋】!!プリプリの国産の牛ホルモンを使用した逸品。こだわりのスープはコクと旨みがたっぷりの絶品鍋です!!女性に人気のあっさり『塩』・スタンダードの『醤油』・こだわりの『味噌』の3種類からお選びいただけます。新鮮な上質なプリプリのホルモンのみを使用。こだわりの鍋を選べる宴会コース忘年会にオススメ!選べる鍋コース!国産牛もつ鍋・国産牛すきしゃぶからお選べる飲み放題付きコースが5000円で楽しめます!国産和牛のもつは臭みがなく、ぷりぷりの食感を楽しめます。巷で話題沸騰!刺激的な辛さだけど癖になる旨さのもつ鍋新メニューが登場!辛いだけじゃない!!『しびれ』...。厳選された国産和牛の小腸のみを使用した最高級のもつ鍋!ベースの味は味噌、醤油、ピリ辛味噌の3種類をご用意しております。国産牛もつは、脂の甘味と旨みがしっかり楽しめます。博多もつ鍋とは?福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。