「蜜香屋のお芋を手土産にしてもらいたい」という想いから、京都伊勢丹店に続き、大丸心斎橋店もオープンしました。百貨店でも、蜜香屋らしさはそのままに。農家さんと一緒に土づくりから考え、自然の力を借りて大切に育てられた栄養いっぱいのお芋さん。毎日、熱々のオーブンで甘みがじわっと溢れ出すまで、ゆっくり丁寧に人の手で焼き上げます。やきいもだけでなく、私たちが考えて作るお芋のお菓子たちも余計なものはできるだけ使わず、自然の素材を活かしたものを届けています。離乳食に買われるお母さんや、じいちゃんばあちゃんへのお見舞いに。家族へのお土産やちょっとしたおやつに。地元はもちろん、各地からやってきてくださるお客さんもたくさん。やきいもは、昔ながらの量り売りスタイルだからお客さんとの会話も弾む。言いながら、もう一度来てくれる。そんな笑顔に触れられるのが、蜜香屋の自慢です。京都伊勢丹店は、ゆったり和やかな雰囲気*大丸心斎橋店は昨年秋オープンしたばかり。素材に土を使ったり、こだわりたくさん!!お芋を焼くお仕事もあります。大切に焼いたお芋は格別!《蜜香屋だからできること。販売業務だけでなく【+α】を作るのが蜜香屋のおもしろさ。メニュー開発をしていたり、商品の写真を撮影していたり、広告用の動画制作したり、繋がってくれる農家さんを各地で探していたり...わたしたちは、集まったスタッフで手探りしながらお店を作ってきました。今もそのスタイルは変わらない...というか、これが蜜香屋です。なにかやりたいことがある、お芋に関わることから、あんなこともしてみたい!そんな思いがあれば、実現していける土壌があります。あなたの好きなこと、得意なことで蜜香屋を育てていきませんか?一年を通してスタッフも畑に出向き、土を触って苗を植え、収穫にも行きますよ!芋堀りは、みんながワクワクする一大イベントになっています。みんなで畑へ!土に触れて、いろんなことを感じ、学びます。土に触れて、いろんなことを感じ、学びます。《スタッフも、なんか、いいんです。誰もかれも、誰かのために頑張っちゃう人らが集まりました。マイペースだったり、頑張りすぎたり、はしゃぎ過ぎてしまったり、時々そんなでこぼこもあるけれど。ひとりひとり、どうしたらお客さんが喜んでくれるか、どうしたら充実した仕事ができるか、工夫しながら、朗らかに、真面目に、働いています。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。何かを感じてくれたらぜひ一度お気軽にご連絡ください。TUTITO(ツチト)です。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。