accessible.TIMESTAMPSお使いのブラウザはJavaScriptに対応していないか、または無効になっています。詳しくはサイトポリシーのページをご覧ください。夜がふけたころ、「シオンの娘」の女たちは合唱する。安部修仁さん(58)いまも昼時になると、週2回は、あのオレンジ色の看板をくぐる。定番は「並盛り」か牛皿とご飯。ほかのお客と同じように飯をかき込んでいても、つい目がいくのは従業員の目線の先だ。隈研吾(建築家)※この他のコンテンツは、be紙面をご覧ください。※4月1日から、一部のページは朝日新聞の無料会員サービス「アスパラクラブ」に移行しました。asahi.comに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。