庶民に親しまれてきた、会津の代表的B級グルメ・「ソースカツ丼」。初代が工夫に工夫を重ねて、「なかじま」オリジナル・“煮込みソースカツ丼”を作り上げて以来、今日に至るまで、その味は会津っこや観光客たちに、深く愛され続けている。その他、「なかじま」では、オーソドックスな“ソースカツ丼”も味わうことができ、会津若松の中心地という好立地にあって、連日、多くのお客さんでにぎわっている。こだわり・みどころここだけの味―、“煮込み”ソースカツ丼ふつう、煮込みのカツ丼というと、醤油味でカツを卵とじにしたものを思い浮かべるが、「なかじま」の煮込みカツ丼は、オリジナルのソースでカツを卵とじにする。ソースカツ丼というと、カツの下にはキャベツが敷かれていそうだが、「なかじま」の“煮込みソースカツ丼”では、玉ねぎが使われている。―どこまでもオリジナル。日本全国、ここでしか出逢うことができない味を、さあ、ご堪能あれ。ソースカツ重(1680円/限定食)」を、新たに提供している。“桜肉(=馬肉)”を使い、お米も野菜も会津産。器にも会津漆器を用いるなど、「会津」にこだわり抜いた、ぜいたくなセットメニューとなっている。いった時機を得た、きめ細かいサービス、“おもてなしの心”も、多くのファンを惹きつける秘訣なのかもしれない。Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対して鞆物語は一切の責任を負いません。