2015年10月4日Tweet嫁と義母が釣りに行ってみたいとの事だったので、と一緒に鳴門のウチノ海の筏へ行ってきました。釣りの様子は詳しくは鳴門のうちの海で釣りをご覧下さいで、たくさんイワシが釣れたので、アンチョビ、なめろう、刺身の酢〆を作りました。刺身の酢〆が好評だったので作り方を紹介したいと思います。酒で洗い、酢で〆ることでさっぱりといただけます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。仕事:デザイナー・システムエンジニアご意見ご感想お待ちしております。