お問合せふらっと来て頂ければ、こんなワインが昼から空いています。サンデースペシャルワインは、ちょっと贅沢なワインをすこしづつ...。そんな時間をシノワ渋谷で過ごしてみませんか?普段なかなか飲み比べる機会の少ないワインをお楽しみください。地域に愛されること、クラシックとモダンの融合を取り入れ常に進化し新たな発見を促す"生きた商品"を提供することではないでしょうか。そんなネゴシアンドメーヌが今ここに存在します。フラジェ・エシェゾー村を本拠地に5世代に渡り、ジュヴレからヴォーヌロマネにかけて6つのグランクリュを所有するコカール・ロワゾン・フルーロ!今回のグラン・エシェゾーは樹齢が80年を越えるウルトラヴィエイユヴィーニュです。毎年3樽のみリリースされる希少価値の高いフラッグシップワインをどうぞご堪能下さい。28生産量が加盟するクラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュという団体が制定した厳しい規定をクリアし、それぞれの土地の個性を表現した優れた年のシャンパーニュのみを対象に販売が許されるいわば、RMのプレステージ・シャンパンの事を指します。今回はその中でも重鎮ポール・バラ。女性的でフェミニンなジュール・ラサール。フレッシュさと熟成感の絶妙なバランスを醸し出すフレネ・ジュイエ。この3生産量をご用意致しました。夏の思い出の1ページに素敵なシャンパンを刻みましょう。Sunday”オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ”今注目すべき新星!!︎ファーストヴィンテージ2010年の新星ドメーヌならではの快活的なワイン!!元々メゾンを経営していた為、醸造力を武器に近代注目を集めるオー・ピエ・デュ・モンショーヴです。Special貫き続ける独自のスタイルプロヴァンスの鬼才R・パーカー氏が「人生最大の発見のひとつだ」と言ったことでも有名なトレヴァロン。AOC法の改定により、ヴァン・ド・ペイを名乗ることを余儀なくされました。AOCに囚われず己のスタイルを貫き通すその姿勢に格好良さすら感じます。赤ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンド。ローヌでもボルドーでもない唯一無二の味わいに感銘を受けるはずです。今回はとても希少な白ワインもご用意致しました。ルーサンヌ、マルサンヌを主体に少量のシャルドネをブレンド。貧しい人々への医療サービスの場として設けられていました。そこで振る舞われた葡萄から生まれたワインがこのオスピス・ド・ボーヌなのです。1本目は、野生的な力強さを持つマジ・シャンベルタンキュベ・マドリーヌ・コリニョン!このキュベは、この畑を寄進したジャン・コリニョン氏の母親の名前が由来となっています。半世紀を越える古樹ならではの複雑性と雄大なスケールを持っている味わいとなっているでしょう。シャルムキュベ・アルベール・グリヴォ!このキュベも上記と同じでアルベール・グリヴォ氏が寄付をしたことから名前の由来となっています。この区画はシャルムの上部に位置し非常に果実味豊かでバターのようなトロッとした舌触りが魅力的となっているでしょう。Sunday偉大なる”シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ”7月の最後を飾るサンデーワインはなんと!今世紀最高のヴィンテージと評される2005年のブルゴーニュをご用意しました。ブルゴーニュのグラン・クリュの中でも歴史と伝統があるトップ・クリュの”クロ・ド・ベーズ”です。造り手はボジョレーからグラン・クリュまで幅広いラインナップで常にハイクオリティな作品を世に出し続ける生産者”ルイ・ジャド”と”クロ・ド・ベーズ”の最大所有者でこのクリュの代表格の生産者”ピエール・ダモワ”です。Sundayトスカーナの休日1本目は、サンジョヴェーゼ100%のスーパータスカンを手掛ける"モンテヴェルティネ"のフラッグシップワインです。良い年のみリリースされる最上級キュベの"レ・ペルゴール・トルテ"はピュアな果実味を持つサンジョヴェーゼで毎年変わる女性の絵のラベルが味わいを物語っている非常にユニークなワインとなっています。2本目は、スーパータスカンの先駆者であるオルネライアの隣に畑を持つ家族経営の新世代ワイナリー"ジョヴァンニ・キャッピーニ"です。今回の"グアド・デ・ジェモリ"はカベルネ80%メルロー20%というボルドーブレンドで非常に楽しみなワインです。世界中のワインラヴァーを魅了させる"イゾレ・エ・オレーナ"です。今回ご用意するアイテムは、1980年からフラッグシップワインとして君臨するサンジョヴェーゼ100%の"チェッパレッロ"!!このワインだからこそ目に見えない味わいの本質が分かるのではないでしょうか...?シノワ渋谷店で"トスカーナの休日"を味わってはいかがですか?お待ちしております。>◉限定数量のため、確実にお飲みになりたい方は、メールまたは、お電話にてお申込ください。◉当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。※表示金額はすべて外税表記になっております。別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。11-12Chinois(シノワ)シノワ渋谷店は「ワインスペクテイター誌」のベスト・オブ・アワード・オブ・エクセレンスを受賞しました。