暮らすでかけるつながる街のお店・施設お店からの最新情報や求人。ジャンル・場所から検索も。pan(コメデパン)」。店主さんはこのお店をはじめる前は全く違う仕事をしていましたが、釧路でおいしい米粉パンに出会い、パンの世界へ進むことを一念発起。2016年7月に札幌で希少な米粉パン専門店を開きました。アレルギー対策と米粉パン開業した当初は米粉85%+小麦粉15%を使用したパンを作っていましたが、米粉のパンといえば「グルテンフリー」を想像する人もいて、昨年の春からリクエストに応えて米粉100%のパンも作るようになったそうです。「試行錯誤しながらとても苦労しましたが、今では保育園から注文がくるようになったんですよ!」とうれしそうに話してくれました。現在は、米粉80%+小麦20%と米粉100%(グルテンフリー)の2種類のパンを焼いています。卵や牛乳を使用したパンと使用していないパンがあり、しっかりと表記されているのでアレルギーがある方にはとても買いやすいお店です。ほとんどのパンにオリーブオイルを使用していて、こちらも表記がされています。して腹持ちがよく、よく噛んで食べるので満腹感がある上、カロリーも小麦粉のパンに比べて低いのでダイエット効果も見込めます。アミノ酸を多く含んでいるため、水分代謝もよく身体のむくみを取る効果もあるそうです。なかでも人気が高い、米(こめ)ワッサン(全10種)。しながらもっちりした食感。いろいろな種類があり、一番人気はチョコ味。お米だけにちょっとお餅を食べているような感じも。おにぎりパン(全8種)はふんわりしながらも噛み応えのあるパン。大きめで具材もたくさん入っているので、お腹も満たされます。米粉パンはお餅のように、日が経つと少し硬くなりますがオーブントースターや電子レンジで温めるとおいしく食べられます。そんな情報もすべて、丁寧に教えてくれますよ!もっちりして、お米の甘みが感じられる米粉パンをぜひ食べてみてはいかがでしょうか。あり(店舗横1台)※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。mirry(ミリー)】さんのふんわり優しいおばぁちゃんのパン。パンを焼き続けて21年。手作り感あふれるかわいらしいパン屋さん。...西区西町北【きぼうの森ベーカリー】さんのやさしくヘルシーな味わいのパンたち自然の恵みを生かして、なるべく添加物を使わないアイディアいっぱいのパンです!札幌市西区西町北14丁目にある、壁にかわいいイラストが描かれたお店です。]札幌市西区発寒の毎日通いたくなる安心・安全を目指すパン屋ですお店からの最新情報や求人。ジャンル・場所から検索も。