私が作った日々の献立をご紹介しています。~作り方~1>玉ねぎは大きめのみじん切りに。ひよこ豆は水を切ってゆすぎます。2>玉ねぎを少量のオリーブ油で炒め、透き通ったらコーンビーフをほぐしながら加えて軽く炒めます。3>ひよこ豆を加えて混ぜ、ワイン・水を加えて蓋をして7、8分煮込みます。4>蓋を取り、水分を飛ばしながら炒めます。頂いたスパイスはコチラ↓↓オレガノ・イタリアンハーブミックス・バジル今回使ったのはバジル!爽やかな香りがこってりしがちなコーンビーフを食べやすくしてくれます♪バジルは素材を選ばない万能選手ですね普段ならパセリを散らそうとするところを、あえてバジルにしてみました♪それが大正解バジルの方が香りが強いので、雰囲気をがらりと変えてくれます!アレルギーの関係で、これだけをお昼ご飯に食べましたがガーリックトーストや、バケットと一緒に食べたら美味しいと思いますコーンビーフを食べたのは・・10年ぶりくらい??なんとなく「胸焼け」という言葉が頭をよぎってしまいなかなか使ってみようと思えなかったのですが先日コーンビーフがふと目に止まり、買ってみましたお酢とハーブを使って、薄味でもおいしくできないかな?と考えながら引き出しを漁っているとひよこ豆が玉ねぎもたっぷり入れて、見た目に反してあっさりとした仕上がりになりました♪ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。(携帯からは対応していないそうです。[edit]◆AYAさまこんにちは!お返事遅くなってごめんなさい!昨日は掛かりつけの皮膚科医に不信感を抱きまくってどんよりとベットでふてくされていました・・・(><)最近何かの本にものすごく影響されているようでこのままではまともな食事が楽しめなくなりそうです。『晩ご飯だけは美味しくて食べたいものを♪」と思っているのに。ペースト菜食主義者にされそうです(TT)もう気が滅入ってきてしまいました。私も缶と言えばツナです^^万能選手!!最近やっとホタテ・カニが仲間入りですがコーンビーフは本当に久しぶりです。味見したら「あれ?こんな味だったっけ?」と思ってしまいました。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。