2017年11月13日お久しぶりです、西松妻です。11月は、肌寒いのと少し暖かいのとが混ざり合って、着るものにも迷いが出てしまいます。あと少しすれば、寒くなるほうに傾くのでしょうね・・・。先日、にしクリのスタッフの皆さんと女子会を開きました。去年秋以来の、1年ぶりの女子会で、みんなのスケジュールも、うまく合わせることができました。manki」にさせてもらいました。店名どおり、淡路島産の食材をふんだんに使った料理がポイント。フレンチ創作かと思いきや、和風のおでんもあり、いろんなジャンルを楽しめます。ポーク、若鶏、ローストビーフ、あと淡路島といえば、やっぱり玉ねぎ!じっくり煮込んだ甘さは、玉ねぎ嫌いの人でも、きっと大丈夫だと思います。オムライスは、チーズ風味の玉子を、自分で切って広げます。結婚間近のスタッフが、練習にと、ケーキ入刀ならぬ、オムライス入刀。美味しい料理を食べながら、おしゃべりもお酒も進みます。淡路米仕込みピルスナー」、淡路産のコシヒカリから醸造した、珍しいビールで、苦みがなくて、とっても爽やかでした。日本酒も淡路生まれで、飲みやすく、ついでに、と、梅酒・カクテル・ハイボール、どんどんお酒が進みました。みんなでいろいろなこと、話をしました、本当に時間があっという間に過ぎていく感じ・・・。2次会もしっかり呑んで、お開き。いつになるかわからないけど、次の女子会、また、楽しみです。