gin)を飲みました。私が飲んできた多くはイギリス産で、ドイツ産はこれが初めてでした。DRUMメーカー公式ページ。ジュニパーベリー47種類のボタニカルズモンキー47の47っていう数字はボタニカルの種類だったんですね。今まで飲んだジンは大抵は10種類。多くても25~30種類くらいでしたから。47種類のボタニカルメーカー公式ページ。公式を見ても47種類のうち27種類しか確認できませんでした。わかったらまた追記します。ジュニパーベリー28293031323334353637383940414243444546473ヶ月陶器で熟成ボタニカルを通して抽出されたスピリッツは、高濃度のまま陶器で3ヶ月熟成させ、ボトリング直前に軟水で47%に希釈、瓶詰めされます。一般的にはウイスキーでは5年も10年も熟成させていることを考えると短いようにも感じますが、前に飲んだエラドゥーラ・プラタ(テキーラ)も45日熟成させていました。それが理由かは分かりませんが、テクスチャーが従来のテキーラよりも良かったのは確かです。UNUM"と刻印されたモンキー47のキャップ瓶の色や形は化学薬品用のような茶色。栓には本物のコルクを使用していて、金属リングが付いています。UNUMの文字が刻印されています。こだわりが感じられると同時にさりげない高級感があります。コルクの目抜けがちょっと多くて、品質としてはイマイチな部分はあるのかもしれませんが、酒瓶の栓として機能すればいいのでこれで十分だなと思いました。綺麗でも味がありませんし。栓はあまりギチギチに固くなく、反復する開閉でコルクが削れる感じもなくて良好でした。液だれも意外と少なく、想定していたよりも機能的で使いやすいです。mlで小型ですからダイニングテーブルに放置しても邪魔になりにくく、飲み干した後に他のお酒の小分けにも使えて便利なサイズ感です。UNUMで、その刻印の意味は何なのか調べてみました。UNUMエ・プルリブス・ウヌム。UNUMの元になっているラテン語で、多数でできた一つの意味を持つ。many"とも英訳される。UNUMから"X"を取り除いた言葉。アメリカでは合衆国のモットーと広く認識されていた言葉。UNUM」の13文字にすることで、アメリカ合衆国建国当時にあった13州と重ね合わせた。Trust:「我々は神を信じる」と定められた。んー、これは47種類という数多くのボタニカルを結集して1つの味を作るという意味を持たせているのでしょうか。mlに換算すると5960円。テクスチャーがかなり良いまず、テクスチャーが良質です。47度を感じさせないほどの滑らかさです。それからもう1つ良いと思ったのは、アルコール臭さが無いことです。余計なアルコールのニオイがなく、ボタニカルの風味だけをしっかりと味わうことができます。バクールとヘンドリックスジンです。ボッテガバクールはほんの少しだけクセが独特で、モンキー47にもそれを感じます。ボッテガ・バクールほどは強くない。それから酸味やフィニッシュの印象はヘンドリックスジンと似ています。それらと違うのは舌に残る刺激でしょうか。フィニッシュの鼻に抜ける香りはボッテガ・バクールやヘンドリックスジンとも似ていますが、モンキー47の場合は山椒の実を食べて痺れるときのような舌にピリピリとした刺激が残ります。低級ベルモットよりも高級白ワインとこのジンと組み合わせるのは低品質なドライ・ベルモットではなく、高品質のベルモットか高品質な白ワインだという話です。モンキー47を飲んで一番強烈だったのは、マティーニで飲む時にドライ・ベルモットの味を強烈に引き出すところです。これはシップスミスを飲んだときにもそう感じたのですが、モンキー47はもっと強烈でした。ベルモットをストレートでそのまま飲むよりも、ちょっとジンを垂らすだけでグググッとベルモットの味や風味が良くなるんです。それがマティーニとしての味を大きく左右するんです。普通に手に入るドライ・ベルモットってそんなに種類も多くないし、そんなに良いものも手に入らない。低品質なベルモットを高いジンで美味しくするっていうのはちょっと違うと思いませんか?例えば、最低でも1本2000円以上、できれば3000円以上の辛口の白ワインを飲むとき、ただストレートで飲むのではなくモンキー47を少しだけ入れてみてください。飲み残した白ワインをちょっとだけ使ってドライマティーニとして飲むのもアリでしょう。手を出す価値はある前から気にはなっていた銘柄ですが、如何せんお値段が高くてだいぶ後回しにしてきました。これは飲んでみるだけの価値はあると感じました。普段飲みにはちょっと高すぎますけど、コレクションとして置いておき、いざという時に飲むのも悪くありません。...ジンを飲み比べて味をレビュー!有名な5銘柄(ビーフィーター、ボンベイ、プリマス、タンカレー、ゴードン)世界の4大スピリッツはジン、ウォッカ、テキーラ、ラムです。...サイレントプールの味と評価サイレントプールを飲みました。実に美味しいジンです。1908」というジンを飲みました。...ジン(蒸留酒)ジン(Gin)は、薬草などで香味を付けた蒸留酒で、4大スピリッツの1つです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。この記事のトラックバックURLブログをメールで無料購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。鯛ラバ)、将棋、コーヒー、パイプ、クラシック音楽、ギター演奏などから、自作PC、語学勉強までさまざま。資格:建築士、インテリア設計士、漢検、CADなどの資格を持つ1980年代組です。