札幌すすきの寿司屋の板前さんと結婚して波乱万丈!涙と笑いの人生です。鮨処いちいコマイの一夜干し弁当2009/08/26お弁当コマイとは、北海道の冬の時期に氷を割り、網や釣りなどで漁獲する魚です。『氷下魚』と書いてコマイと読みます。タラの仲間なので味もタラに近いかな。コマイの一夜干しをサッと焼いて。北海道ではマヨネーズに七味をふって酒のつまみにします。そのコマイをお弁当に入れちゃいました(笑)いや~~普通は入れないですけども・・・・・(笑)こんな干物が弁当に普通に入っている日本になってほしいなぁと思ったりします。コマイは小さいものなら、骨までバリバリを食べられるので、育ち盛りには最高。マヨネーズが好きな子供には添えてあげるといいよ。おつまみにもなるけど子供のおやつにもいいのです。すすきので寿司屋をしています。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。★リンクフリーわたしたちの寿司屋です。井出美香ソフトバンククリエイティブより発売amazonはこちらからおすすめ記事お父さん大好き!と言いまくる。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。