私が作った日々の献立をご紹介しています。絞り汁大1/2~作り方~1><*>の材料を混ぜ合わせておきます。2>写真を参考にしてください。ラップを広げ、真ん中に<1>を4/1塗ります。キッチンペーパーを置き、その上に豚を置て包み、上からも4/1塗ります。ラップで全体を包み、軽く揉んで味噌をなじませます。(直接漬け込む場合は、豚に<1>を塗ってラップに包んでください。焼くときには味噌を洗い落とします。)3>保存用袋に入れ、冷蔵庫で1晩漬け込みます。4>味噌から取り出し、焼きます。フライパンでも、グリルでも大丈夫です。焦げやすいので、必ず弱火強くらいで焼いてください。焼けたら食べやすいように切り、完成です!今回も八丁味噌で作りましたが、お好みのものでOKです!これを作ると本当に旦那さまが喜ぶんです!いつも冷蔵庫からいそいそとビールを出してきて「たまらんなー!!」といいながら食べいます写真でチラ見していますが、大根おろしが添えてあります。シソを混ぜるとよりおいしいです!次の日から出張で海外に行く予定だったので、この日は純和食で送り出しましたちょっとアレンジ★ニンニク味噌、山椒味噌などでも出来ます!★上にも書きましたが、大根おろし、シソ、山椒などと相性がいいです!ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。