飛行機が大雪で飛ばなくなり、札幌駅に一旦帰るまえに訪店させていただきました。決め手は先日の“元祖さっぽろラーメン横丁”で白樺山荘さんが一番繁盛(行列)していたからです。ラーメン一杯800円~というプライスゾーンです。ハーフサイズが550円~であり、いろいろな一杯を楽しみなら“アリ”ですね。気になったのが“にんにくめし@180”です。生中@500(クラシック)もいただきました。ジョッキの清掃が完璧でないため、気泡が多いですが雰囲気で美味しかったです。クリーミーな泡でクラシック生をいただきたいですね~~~そしてけっこう嬉しいのが“ゆで玉子無料サービス”です。玉子好きの私にとってすごく嬉しいです。私がいただきましたはもちろん看板メニューの“味噌ラーメン@800”です。5分ほどで配膳され、早速主役のスープからいただくと、、、あついっ!基本的に北海道ではほとんどの店でスープはアツアツ!ということを徹底されているようです。お味は???美味い!!!さすが北海道ですね!!!一杯一杯北京鍋でスープを具と一緒に温めているのしょうか?そのこだわりが想像できます。麺は、やはり中太のちぢれタイプです。食感、スープとの絡み具合など全てGOODでございます。チャーシューというより、コロチャーシューです。厚みで味がよくしみており、これまたスープとの相性がGOODなんです。美味しい味噌ラーメンと一緒にいただきましたのが“にんにく麺@180”です。にんにくのくささを覚悟していたのですが、正直、まったくにんにくのくささが感じられずに安心しました。味のほうはにんにくの風味と云いますか、かなり美味しいにんにくです。そのほか、にんにくと何気ない相性が良かったのが“かわいれ”です。にんにくの甘みとかいわれの苦味が絶妙で最高にGOODでした。新千歳空港店”さんでした。