コメントなしこんにちは!昨年度から、りんご園での野生酵母採取の研究を行なっていました。今年度はじめ、山口大学工学部の赤田ゼミ、星田ゼミのみなさんにご協力いただき151種のサンプル採取を行いました。今週、その内容を卒業論文にまとめてくれた松下くんが発表をしてくれました。後半の発表内容は難しくて、あまり理解できないところもありましたが、とても根気がいる大変な作業であり、この成果は今後の様々な研究の役に立つであろう発見だということはよくわかりました。松下くん、本当にお疲れ様でした。徳佐りんご園のみなさん本当にありがとうございました。Themesホームやまぐちシードルプロジェクト。