兵庫県北部の(たじま)エリア。兵庫県北部の(たじま)エリア。おおー、本当にすごい人々。こんなに人口が集中しているところがこの但馬にもあるのだな...。キッチンカーの中では三人娘が楽しそうに仕事をされている。本日、お話をお聞きしたのは、辻麻衣子さん(写真中央)。ゆうき」に(マイカーで)おさんぽしてきました。県道から少し奥まった静かな平屋のお店にお邪魔すると、金井さんご夫妻とお嬢さまが笑顔でお出迎え。ゆば甚」にお散歩してきたよ。お話を伺ったのは、ゆば一筋の二代目松田正司さん。