(それ以外の情報も)をいろいろ発信!案内人日記からグルメ情報・不動産情報まで幅広く綴っていきます。覚えて下さい)2010/05/08キャンプ1GWを利用にしてキャンプに行ってきました。メンバーは3組で1組以外はド素人です。場所は、滋賀県のマイアミ浜オートキャンプ場です。マイアミ浜オートキャンプ場の詳細はここクリックまずは、一番の難関の寝床の確保です。順番的に偉いもん順での寝床確保なのでお隣さんの友人からです。私も協力して何とか完成。そんなに作り方に悩むこともなく30分くらいで完成。していっるうちに飛行機が着陸していました。鳥人間コンテストを思い出しますね~琵琶湖の風景です。私の調理人歴はバイト3ヶ月。得意料理は、鶏肉のカシューナッツ炒めです。今回挑戦する料理は、ダッチオーブンを使った鶏1匹丸焼きと豚バラ・スペアリブのコーラ煮です。第1工程は、鳥お腹にニンニクなどを入れ表面に焦げ目をつけていきます。第2工程は、ダッチオーブンの蓋をしめ蓋の上に墨をおき30~40分ほど焼きます。第3工程は、野菜を詰め込み30分ほど焼き上げて完成です。これまたメチャクチャ美味しく出来上がり大好評でした。調理人バイト歴3ヶ月。お隣さんの友人は鳥肉とベーコンのスモークに挑戦です。完成ですこれまた美味しく頂きました。