長崎出身の某アーティストなんかも愛する店だ。営業時間は11:30〜翌4:00まで。ランチよりも夜の〆の投稿が多い。コンボの誘惑に苛まれる。本当は名物の「バクダン」(=特製のニンニクベースのペースト)の入ったものを食べたかったのだが流石に午後が仕事にならなくなので断念。ラーメン・チャンポン共用のスープ。パンチの効いた豚骨出汁に醤油ダレ。ラーメンはダイレクト。胡麻がデフォルトで入っている。長崎では魚介系スープがスタンダードだがこちらのチャンポンは豚骨チック。野菜が加わり多少マイルドにはなっている。ラーメンは中麺ストレート。チャンポンはスタンダードなチャンポン玉。愛される理由がよくわかるラーメンとチャンポン。昼飯で食うのも良いが、是非とも長崎で呑んだくれた後に深夜に食ってみたい...そんな一杯やね。思案橋ラーメンという店名なのに、ラーメン以外にもちゃんぽんも有名です。行列ができる時もあるほど人気なのは、美味しいからというのもありますが、福山雅治さんが度々訪れるお店として有名だから、ということもあります。取材も多いのか店内に有名人のサインがたくさん。テンション上がります。下町中華的なちゃんぽんですが美味しいので、福山雅治ファンでなくとも満足できるお店かと!リンガーハットのちゃんぽんよりあっさりサラサラ、パンチが欲しい人は胡椒を振ると良いですね。皿うどんは逆にしっかり味が付いていて超絶美味。長崎流にソースをかけて食べました。写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。こちらからご連絡ください。こちらからお問合せください。お問い合わせください。店舗の運営者様・オーナー様へRettyお店会員にお申し込みいただくとお店のページをPRすることができます。無料でお店の写真やメニューを編集することができます。