戦後の1963年ビール業界に異業種?から再挑戦したサントリーだったが当初は日本のフツーのラガービールとは微妙に違った味わいで、当時のビール御三家と全国のラガービール愛好家の嗜好に阻まれシェア獲得に苦労したようだ。満を持して1967年に発売した「純生」がビン生旋風を巻き起こし各社が挙って類似の非加熱製法のビン入り「生ビール」を開発・発売するきっかけともなった、特許ミクロフィルター濾過製法によるビンビール「純生」は元祖「ビン入り非加熱生ビール」で有ることには違いない。1980年に発売した麦芽100%ビール「モルツ」の成功がビール業界に神風を吹き込んでくれた。2003年真打ち「ザ・プレミアム・モルツ」が登場、各社のプレミアムビール販売合戦のきっかけとなった。ドリンクキングからビン入り「ザ・プレミアム・モルツ」で入手できる。「酒房狸穴亭」のマスターとなりご来店いただいた貴方に酒呑道について、また時には若かりし頃の思い出話などを語りかけます。貴方もお客にになったつもりで一献傾けながら店主の蘊蓄におつきあいください。気が向けばママの「マミニャン」も顔を出すこともあります。